Sagu Keju Premium
Channel: Ayo Masak Ayo Makan
Date: 2021-03-17

Hi Semua…..
Resep ini sedikit rapuh ya, tidak cocok untuk di jual, hanya cocok untuk di makan sendiri, rasanya menurut saya dan sebagian orang yg sudah recook, best of the best. 
Bila ingin di jual, tambahkan sagunya 50-100gr lagi ya, harus benar2 tepat konsistensi nya agar kukis ini tetap enak tapi tidak terlalu rapuh. 
Coba dulu cetak 1-2, panggang dan lihat hasilnya. Bila melebar tambahkan tepung 1-2 sdm saja
Bila susah di cetak, minta bantuan suami atau abang atau saudara laki2😁 bercanda ya, tambahkan santan atau susu cair 1-2 sdm

Recipe:
- Wisjman 100gr 
- Corman Patisy 50gr 
- Blueband 150gr  
- Santan kara 65gr 
- Kuning telur 3 
- Gula halus 100-120gr 
- Keju edam 125gr 
- Sagu tani 400gr 

Sagu keju ini mudah bikinnya, baik oven gas, listrik ataupun tangkring memakai suhu yg sama. 

NOTE
Berat sagu setelah di sangrai dan di ayak ya
Bila dirasa masih lembek, bisa di tambahkan lg sagu secukupnya hingga di pipping gampang tp tidak lengket, sedikit lengket tapi tidak lengket banget

Link untuk box nya: 
https://shopee.co.id/product/24075527/7516928391?smtt=0.254698189-1615904269.3

Untuk yang belum beruntung, bisa beli di Shopee saya😁