Bolu Kukus Pandan Santan
Channel: Annchi Wiradjaja
Date: 11/01/2022

Bolu Kukus Pandan Santan
Bahan :
Terigu 1 gelas kaca takaran sedang
Gula 1/2 gelas kaca takaran sedang
Telor 6 butir
SP/TBM 1 sdt
Esen Pandan Kopoe2 secukupnya sesuaikan selera
Vanilli 1sdt (bisa cair/bubuk) 
Mentega (saya pakai blue band) dicairkan
Susu Bubuk 1 sachet (saya pakai dancow bubuk) 
Kara 1 (santan cair dari 1 buah kelapa

Cara pembuatan :
Telor, Gula Pasir, SP/TBM di mixer kekuatan sedang hasilnya sampai mengembang berwarna putih
Setelah itu terigu diayak sampai halus (bagian gerindil kasar disaringan, dibuang) 
Masukkan susu bubuk, Esen Pandan, vanilli, mentega cair bersama terigu yg sdh diayak halus
Diaduk dengan spatula. Setelah itu adonan yang tercampur merata dimasukkan dalam loyang kue
Dikukus 30menit diwajan listrik dengan air yang sudah mendidih
Setelah matang jadi bolu. Bolu ditusuk garpu atau lidi. Cek untuk kematangan dalam bolu. Apabila garpu stau lidi diangkat tidak lengket. Berarti sudah matang merata. Dan siap dihidangkan "

Resep Bolu Kukus Pandan Santan by Annchi Wiradjaja, -

#annchiwiradjaja#annchi#wiradjaja#resepidesendiri#bolukukuspandansantan#bolukukus#bolukukuspandan#simple#bolupandan