DADINHO DE TAPIOCA #shorts
Channel: Vegetarianos Melhores Receitas
Date: 2022-06-02

DADINHO DE TAPIOCA COM GELEIA DE PIMENTA 🌶 ⁣

Via: @comaveggy 💚
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Oiee! Hoje trouxe a receita de um dadinho de tapioca com geleia de pimenta! Eu amava dadinho de tapioca, então nada mais justo do que trazer uma versão vegana pra cá! Espero que gostem 💖⁣
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🌱Dadinho de tapioca:⁣
•250g de tapioca granulada⁣
•2 colheres de sopa de levedura nutricional (pode substituir por algum queijo ralado veg se preferir)⁣
•Sal e pimenta do reino⁣
•2 xícaras de leite vegetal (recomendo um leite com bastante gordura: castanha de caju, amêndoas, coco, amendoim)⁣
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Comece misturando em uma tigela a tapioca, levedura nutricional, sal e pimenta do reino. Aqueça o leite até quase ferver, despeje por cima da tapioca e misture bem. Transfira a massa para uma travessa untada com um pouco de azeite (usei uma travessa de 20x20 cm), cubra com papel filme e leve para a geladeira por algumas horas até firmar. Depois de firme, corte os dadinhos e leve para fritar ou assar (você também pode congelar para fazer depois se preferir). ⁣
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🌱Geleia de pimenta:⁣
•3 pimentas dedo de moça sem semente picadinhas⁣
•1 maçã pequena descascada e ralada⁣
•1/3 de xícara de açúcar ⁣
•1/2 limão espremido⁣
•1/3 de xícara de água ⁣
•Pitada de sal⁣
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Adicione todos os ingredientes em uma panela e cozinhe por cerca de 5 minutos até ficar com uma consistência de geleia. ⁣
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*o dadinho frito ficou sim mais gostoso, mas o assado também ficou uma delícia! Se for fazer no forno ou air fryer, recomendo jogar um pouco de azeite por cima antes de assar para ficar bem crocante!
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