Nachos al forno con Guacamole
Channel: Cooking Milli
Date: 2020-05-02

I Nachos sono corccanti chips di mais a forma di triangolo , tipici della tradizione Messicana.
Solitamente vengono accompagnati da una salsa chiamata Guacamole, è una salsa di origine messicana a base di avocado, succo di lime, sale e peperoncino verde. 
Oggi prepareremo una rivisitazione di questa salsa, utilizzando come base sempre l'avocado.

Ingredienti per i Nachos:
- 65 Gr di Farina di Mais
- 40 Gr di Farina 00
- 40 Gr di Acqua
- 6 Gr di Sale
- 2 Cucchiai di Olio di oliva
- Paprika
In forno a 180° per 12 minuti

Ingredienti per la salsa Guacamole:
- Polpa di metà avocado
- 2 Pomodorini
- Prezzemolo




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