Teoria dell'affilatura: Parte 1
Channel: Spartaco Scortolini
Date: 2015-10-29

Cosa vuol dire davvero affilare un coltello? Guardiamo da vicino cosa stiamo facendo quando passiamo il coltello sulla pietra. Capire la teoria è fondamentale per sapere quello che stiamo facendo e farlo al meglio