Gemüselasagne ohne Sauce - Lasagne selber machen vegetarisch vegan - vegane Rezepte von Koch's vegan
Channel: Dinkelelf
Date: 18/10/2014

Diese Woche gibt's eine leckere Lasagne, für die ihr keine Sauce zubereiten müsst. Das Gemüse allein reicht um die Nudelplatten zu garen. 
Dieses Lasagnenrezept ist schon das Dritte. Die ersten beiden Rezepte hatten recht viel Sauce deshalb musste einfach eines her, dass richtig schön kompakt ist und nicht so suppt.^^
Wenn euch das Rezept gefällt freue ich mich über einen Daumen hoch und teilen nicht vergessen. :)

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Musik by Andrew Huang: http://www.youtube.com/songstowearpantsto       http://andrewhuang.bandcamp.com/

Kamera und Bearbeitung: Heiner Jörhs

Zutaten:
500 g Tomaten, 1 Zwiebel,
150 g Zucchini, 75 g Champignons,
3 - 4 Zehen Knoblauch,
3 - 6 EL Olivenöl,
Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
und Salbei nach Geschmack

100 g Cashews, 2 EL Hefeflocken,
150 ml Sojamilch, 1/2 TL Salz