Lemon Rice Easy Recipe | Chitranna Rice| नींबू चावल कैसे बनाएं | लेमन राइस की स्वादिष्ट रेसिपी |
Channel: Food Upbeats
Date: 2023-03-26

Lemon rice is a popular South Indian dish made with cooked rice, lemon juice, and a variety of spices. It is typically served as a main course or as a side dish with yogurt, raita, or chutney.

Ingredients : 
1. Boiled rice- 2 cups
उबले हुए चावल- 2 कप
2. Oil- 1 tbsp
तेल - 1 बड़ा चम्मच
3. Mustard seeds- 1 tsp
सरसों के दाने- 1 छोटा चम्मच
4. Chana dal- 1/2 tbsp
चना दाल - 1/2 टेबल स्पून
5. Urad dal- 1/2 tbsp
उड़द दाल- 1/2 टेबल स्पून
6. Peanuts- 2 tbsp/ few
मूंगफली- 2 बड़े चम्मच
7. Cashew nuts- 10-12
काजू - 10-12
8. Red chilli whole- 2
लाल मिर्च साबुत- 2
9. Green chilli- 2 
हरी मिर्च- 2
10. Curry leaves- 10-12
करी पत्ता- 10-12
11. Turmeric powder- 1/4 tsp
हल्दी पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
12. Salt- as per the taste
नमक- स्वादानुसार
13. Lemon juice- 1 tbsp
नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच

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