Frigorífico Anglo del Uruguay, Fray Bentos: gestión patrimonial con investigación y desarrollo
Channel: Banco Interamericano de Desarrollo
Date: 2019-08-05

El Frigorífico Anglo en Fray Bentos, Uruguay, es un antiguo complejo industrial-residencial del 1865 que fue sede de la industria cárnica durante décadas, marcado el perfil agroexportador del país. Tras su apogeo, vino la crisis, siendo finalmente cerrado en 1979. Mira cómo pusimos en valor este sitio patrimonial a partir de un fuerte componente de investigación y desarrollo (I+D) que transformó al Anglo de una fábrica de alimentos a una usina de conocimiento. Conoce más sobre este exitoso caso de desarrollo local leyendo nuestro blog: https://blogs.iadb.org/ciudades-sostenibles/es/frigorifico-anglo-fray-bentos-uruguay-industria-carne-investigacion-desarrollo-universidad/ 

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