Number cake Arbre de Noël
Channel: Ramy Kay
Date: 2018-12-08

Number Cake Arbre de Noël, génoise, sable’, meringue et crème pâtissière à l’eau de fleur d’oranger.

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Pour les sablés:
250gr de farine
140gr de beure pommade 
100gr de sucre
1 jaune d’oeuf 
1 sachet de sucre vanillé 

Pour la génoise (à faire 3 fois):
150gr de farine
150gr de sucre
1/2càc de levure chimique 
3 oeufs 
Colorant alimentaire vert

Crème pâtissière:
875ml de lait
160gr de maïzena
125gr de sucre 
5 jaunes d’oeufs 
3càs d’eau de fleur d’ oranger 
Colorant vert

Meringues:
175gr de blancs d’œufs 
155ge de sucre glace
155gr de sucre 
Colorants 


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