Biscoito de Natal- amanteigado Educadora Júlia SCFV Imperial
Channel: ONG Mater Dei
Date: 25/11/2020

Receita Biscoito Amanteigado
1 ovo
1 xícara de açúcar
8 colheres de Margarina congelada
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de sal
Canela a gosto

Batedeira
Uma tigela Grande
plástico filme
cortadores, copos, tampas
papel manteiga

Modo de Preparo

Bata em velocidade baixa: o ovo, o açúcar e a margarina congelada. 
 (somente para misturar os igredientes)

depois misture na tigela : a Farinha de trigo,  canela, 8 colheres de amigo de milho e a colher de chá de sal
Aos pouco adicione a mistura de ovo,açúcar e margarina , junto aos ingredientes secos e com as mãos vá uniformizando a massa até que ela solte do fundo da tigela.
embrulhe no plastico filme e leve ao congelador de 40min á 1hora

após o tempo, retire a massa  do congelador corte em porções iguais para tingir com a anilina.
após colorir, abra a massa entre duas folhas de papel manteiga com aproximadamente 1 centímetro de espessura.

leve ao forno pré aquecido de 180 graus de 10 á 14 minutos.