#Videoricetta #Parmigiana di melanzane di InCucinaconLori #vegetarian #vegetariana
Channel: Gi. Lup
Date: 2023-03-28

Video ricetta della parmigiana di melanzane di in cucina con Lori

Ingredienti per 4-6 persone
- 4 melanzane ovali nere di formato grande circa 1,2kg
- 750 g di passata di pomodoro
- Basilico in gran quantità
- 300-400g Mozzarella fiordilatte io spesso uso l'asiago
- 2 spicchi di aglio
- 1/2 cipolla media 
- 150g di parmigiano grattugiato
- 1.5 litri di olio per friggere
- q.b. olio EVO
- q.b. sale
- q.b. pepe

ricetta completa sul mio blog
https://incucinaconlori.wordpress.com/2023/03/28/parmigiana-di-melanzane-di-lori/

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