Briochette tout choco
Channel: Marjorie Guallar
Date: 2021-09-27

Une briochette savoureuse et légère !

Ingrédients :
- 50g de farine
- 1 c.à.s de cacao
- 1 c.à.c de levure chimique
- 60g de skyr
- 1 c.à.c d’huile de coco
- 1 c.à.c de sirop d’érable
- 10g de chocolat noir
- Un peu de lait (végétal ou non) pour la dorure

Préparation :
Mélangez tous les ingrédients secs, ajoutez ensuite le reste des ingrédients (sauf les carrés de chocolat) et mélangez jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte.
Aplatissez la pâte, ajoutez le ou les carré(s) de chocolat au centre, refermez le toute et placez la briochette sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Badigeonnez d’un peu de lait, et ça part pour 13-15 minutes de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés.