Mozzarella Parmesan 🧀 Hühnchen überbacken in Tomatensauce 🍅 im OptiGrill mit KochMalSchnell
Channel: KochMalSchnell
Date: 27/09/2019

Heute gibt`s mal wieder etwas aus dem OptiGrill. Mozzarella Parmesan Hühnchen in Tomatensauce (sorry für die Tomatensause!😂), ein schnelles Rezept in der Backschale. Etwas inspiriert von Chicken Parmesan, das italo-amerikanische Rezept.

#chickenparmesan #hühnchen #kochmalschnell

Denkt daran: Jeder kann kochen!

Besucht mich auf meinem Blog und ladet das Rezept herunter. Hier der direkte Link zur Rezeptseite:

https://kochmalschnell.com/mozzarella-parmesan-%f0%9f%a7%80-huehnchen-ueberbacken-in-%f0%9f%8d%85-tomatensauce/

*********************** Zutaten ***********************

2 Hühnerbrüste, flach halbiert
2 EL Olivenöl
1 TL Italienische Kräuter
1 TL Knoblauch Pulver
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
250 ml Tomatensauce
1 TL Chiliflocken
200 g geriebener Parmesan
200 g geriebener Mozzarella
1 TL gehacktes Basilikum

********************* Zubereitung *********************

1. In einer flachen Schüssel die halbierten Hühnerrüste mit dem Olivenöl, Knoblauchpulver,
Salz, Pfeffer, den italienischen Gewürzen und den Chiliflakes marinieren
2. OptiGrill auf manuell höchst Stufe (rot) vorheizen
Hühnerbrüste mit Marinade in die Backschale geben und kurz von beiden Seiten 2 – 3
Minuten anbraten, bis sie Farben angenommen haben.
3. Tomatensauce über die angebratenen Hühnerbrüste verteilen
5. Alle 4 Hühnerbrustteile mit Mozzarella und Parmesan bestreuen
6. In der geschlossenen Backschale überbacken, bis der Käse zerlaufen ist und Farbe
angenommen hat.
7. Dazu passen Reis oder Spaghetti