Super8 / Extended Version
Channel: François Moutou
Date: 04/05/2015

Super 8, c’est le projet original de 2 bars, les Trois 8 et le Supercoin qui ont décidé de s’échanger les bars le temps d’une soirée. Et pour l’événement, ils ont proposé à Yann & Mathieu de la brasserie Outland de les accompagner chez Daniel Thiriez dans le Nord afin de brasser une bière spéciale: La Super8. 

Daniel Thiriez est un des précurseurs de cette révolution brassicole hexagonale. Cette collaboration a donc permis de s’asseoir quelques minutes pour faire le point sur les motivations initiales, l’année écoulée, les projets à venir et la vision de leur ecosystème.

On prend ici le temps de les connaître, de comprendre leurs motivations et d'en s'avoir plus sur l'évolution de la scène brassicole artisanale française. Et on assiste aux différentes étapes du brassage de la Super 8.

Ces contenus et d'autres sont accessibles depuis la video
https://www.youtube.com/watch?v=xxZLBTvJ55A