Barista Tutorial: 4. Latte Art Herz & Rosetta | Coffee Circle
Channel: Coffee Circle
Date: 2013-10-21

In diesem Video führt Dich Hannes von Coffee Circle in die Gestaltung der Milchschaumoberfläche von espressobasierten Getränken ein. Diese Kunst der Milchschaumgestaltung bezeichnet man als Latte Art. Dabei verbindet sich der Milchschaum so mit dem Espresso, dass mit einer bestimmten Eingusstechnik die Oberfläche des Getränks verziert werden kann. Grundlage für die Latte Art ist feinporiger Milchschaum. In diesem Video zeigen wir dir, wie du ganz einfach ein Latte Art Herz oder eine Rosetta hinbekommst.

Das perfekte Milchkännchen: https://go.coffeecircle.com/03EEY9

Die Technik des richtigen Milchschäumens erklären wir dir im Video: https://www.youtube.com/watch?v=THlpzcu7-9s

Mehr Tipps und Anleitungen zur Latte Art findest Du hier: https://go.coffeecircle.com/mwt4kT