Como Preparar Chiffon de Chocolate - CocinaTv por Juan Gonzalo Angel
Channel: CocinaTV
Date: 2017-11-10

@juangangel
La torta Chiffon es un clásico de la pastelería tradicional. Se trata de un pastel preparado con aceite, huevos, azúcar y harina. Su esponjosidad se obtiene, al no usar mantequilla, del batido de los huevos, que le darán a la torta una textura liviana.

En esta ocasión te proponemos una torta Chiffon con ganache de chocolate para darle un toque especial y elegante, y deleitar a los amantes de las coberturas. ¡No te pierdas esta receta!

Fuente
https://www.vix.com/es/imj/gourmet/2011/11/07/torta-chiffon-con-ganache-de-chocolate
Juan Gonzalo Angel Retrepo