Exploitation laitière bio à Mahalon (Finistère)
Channel: association Penn Ar Web
Date: 2016-11-24

Dans le cadre  des « Chemins de ferme », Alain Normant, agriculteur bio,  a présenté son élevage de vaches laitières, veaux et génisses et de production de lait bio à Mahalon (Finistère) le 17 juillet 2015

Avec son épouse, il exploite sa ferme qui comprend 55 ha de prairie, 5 ha de luzerne et 15 ha de fauchage pour 70 vaches qui produisent en moyenne 3 700 litres de lait par an et par vache

Les particularités de son exploitation en plus d'une production certifiée agriculture biologique :
- une seule traite par jour
- la majorité des vêlages en mars
- tarissement de l'ensemble du troupeau en hiver pendant deux mois
- vaches nourricières pour l’engraissement des veaux de mars à novembre à l'extérieur sur prairie
- système herbagé pendant 10 mois de l'année