GLUTEN-FREE CASSAVA BROWNIES/BROWNIES DE HARINA DE YUCA LIBRES DE GLUTEN
Channel: Healthy Lifestyle A 2 Z
Date: 2019-08-21

Who doesn't like brownies? This is a gluten-free option, made with Cassava flour, you won't even notice the difference, they are fluffy and delicious.
A quién lo le gustan los brownies? Es una opción libre de gluten , hecha con harina de yuca, ( cassava ) no vas a notar la diferencia, esponjaditos y deliciosos.

RECIPE

GLUTEN-FREE CASSAVA BROWNIES INGREDIENTS 
8X8  BAKING PAN

¼ C CASSAVA FLOUR
 ½ C GRASS-FED BUTTER 
1 ¼ MAPLE SUGAR OR ANY SUGAR YOU LIKE 
2 PASTURE RAISED EGGS
 ½ TSP HIMALAYAN SALT
 1 TSP VANILLA EXTRACT
 ½ C COCOA POWDER

 INSTRUCTIONS

 ALWAYS PREHEAT YOUR OVEN 350 F. ADD BUTTER, EGGS, VANILLA, AND BUTTER MIX WELL. YOU CAN USE A BLENDER OR WHISK. ADD CASSAVA FLOUR, SALT AND COCOA, AND MIX. MAKE SURE IT’S WELL MIXED AROUND 30 SECONDS. POUR THE BATTER INTO YOUR GREASED 8 X 8 BAKING DISH. BAKE FOR 30 MINUTES APPROXIMATELY. DO THE TOOTHPICK TRICK, INSERT IT AND IF IT COMES OUT CLEAN, IT’S READY. LET IT COOL DOWN. 








BROWNIES DE YUCA ( CASSAVA ) SIN GLUTEN INGREDIENTES
MODLE DE HORNEAR DE 8X8

 ¼ C HARINA DE YUCA O CASSAVA
 ½ C MANTEQUILLA
 1 ¼ AZÚCAR DE MAPLE O CUALQUIER AZÚCAR QUE TE GUSTE 
2 HUEVOS 
½ CUCHARADITA SAL DE HIMALAYA
 1 CUCHARADITA EXTRACTO DE VAINILLA  
½ T DE CACAO EN POLVO

 INSTRUCCIONES

 PRECALIENTA TU HORNO A 350 F. AGREGA LA MANTEQUILLA, LOS HUEVOS, VAINILLA Y LA MANTEQUILLA. PUEDES USAR UNA MEZCLADORA O BATIDORA. AGREGA LA HARINA DE YUCA, SAL, CACAO Y MEZCLA. ASEGÚRATE DE QUE ESTÁ BIEN MEZCLADO, ALREDEDOR DE 30 SEGUNDOS. VIERTE LA MEZCLA EN EL MOLDE PARA HORNEAR DE 8 X 8 ENGRASADO. HORNEA POR 30 MINUTOS APROXIMADAMENTE. HAZ EL TRUCO DEL PALILLO, INSÉRTALO Y SI SALE LIMPIO, ESTÁ LISTO. DEJA QUE SE ENFRÍE.