KLAPERTART PANGGANG : CARA MUDAH MEMBUAT KLAPERTART LEMBUT ANTI GAGAL
Channel: Danery Family
Date: 2020-07-16

hello moms,..
buat yang suka manis² para momies bisa nyobain camilan ini, kalau dimakan pas anget enak juga dingin juga enak, jadi tergantung suasana alam.. manis dan lembutnya bikin nagih loh🥰🥰 langsung aja y ini resepnya..

KLAPERTART

Bahan a :
200 ml air kelapa
50 ml susu kental manis
350 ml susu cair full cream (karena aku g begitu suka susu jd aku encerkan)
40 gr gula
25 gr maizena
1/4 sdt garam
30 gr butter
2 kuning telur
1 sdt vanila exstract

Bahan B:
1 buah kelapa, daging buahnya dikerok, potong-potong lalu kukus Kurang lebih 15 menit supaya tidak mudah basi

Bahan C:
2 putih telur
15 gr gula pasir
1/2 Sdt vanilla exstract

Bahan D:
50 gr Kismis
40 gr kacang mete yg sudah d sangrai

Topping:
Kismis &kacang mete secukupnya
Brown sugar bisa juga cinamon

Cara bikin:
1 .Panaskan oven 180°C
2. campur semua bahan A jadi satu,kecuali kuning telur dan vanilla,aduk terus hingga mengentaldan selanjutnya matikan api.
3.masukkan kuning telur dan vanila aduk rata.
4. masukkan bahan B aduk rata ,diikuti dengan bahan D aduk hingga rata.tuang ke dalam cetakan aluminium foil
5.oven 10 sampai 15 menit
6.mixer bahan C sampai berbusa dan mengembang .
7.keluarkan dari oven,beri topping meringue, tabur Kismis dan mete,terakhir brownsugar.
8. Oven dengan api atas sampai kecoklatan di permukaan meringue, kurang lebih 5 menitan. sajikan. 
Untuk penyajian dingin lebih enak😁