CHEF ARTHUR VIGNONE - BURRITOS DE CARNE MOIDA COM MOLHO DE GUACAMOLE parte II
Channel: arthurmirov
Date: 2012-07-21

Ingredientes

TORTILLA:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 litro de água morna
- 1 colher (sopa) de banha
BURRITO:
- 1/2kg de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de óleo
- sal
- alface picado
- queijo cheddar ralado grosso para decorar
GUACAMOLE:
- 2 abacates grandes maduros
- 1/4 de cebola média
- 1 pimenta verde
- 1 tomate médio maduro (sem pele nem sementes)
- suco de 1 limão
- 2 raminhos de coentro
- sal a gosto
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