পরিপাক ও শোষণ পর্ব ১| Digestion & Absorbtion Part 1 | Horlicks Edition | HSC Biology | Bidyasagor
Channel: Bidyasagor HSC
Date: 01/05/2020

এই ভিডিওটি থেকে তোমরা HSC সহ বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পরীক্ষায় আসা যেসব প্রশ্নের উত্তর জানতে পারবেঃ

১। পরিপাক কী? [ঢাকা বোর্ড-২০১৭; ব. বো.-২০১৭; ২০১৫]
২। লালা কি? [রাজশাহী বোর্ড-২০১৭; যশোর বোর্ড-২০১৭]
৩। খাদ্য কী? [যশোর বোর্ড-২০১৬]
৪। পেরিস্ট্যালসিস কী? [কুমিল্লা বোর্ড-২০১৬]
৫।পরিপাকতন্ত্র কাকে বলে?
৬। গ্যাস্ট্রিক রস কী?
৭।পরিপাকগ্রন্থি কী?
৮। শোষণ কী?
৯।পিত্তরস কী?
১০।  পেরিস্ট্যালসিস বলতে কী বুঝায়?  [সিলেট বোর্ড-২০১৭]
১১।মানুষের লালাগ্রন্থিগুলোর নাম লেখ।  [রাজশাহী বোর্ড-২০১৬]
১২।পরিপাকে দাঁতের ভূমিকা উল্লেখ কর।  [বরিশাল বোর্ড-২০১৫]
১৩।মানুষের মুখ গহ্বরে পরিপাক প্রক্রিয়া লেখ।
১৪। মানবদেহের বৃহত্তম গ্রন্থির ৪টি কাজ লেখ।
১৫।অ্যাপেনডিক্স কী?
১৬। পাকস্থলীতে খাদ্য পরিপাককারী উৎসচেকগুলোর তালিকা তৈরি কর।
১৭। পরিপাক ক্রিয়ায় ক্ষুদ্রান্তের ভূমিকা ব্যাখ্যা কর। [ঢাকা বোর্ড-২০১৭]
১৮। পরিপাক ক্রিয়ায় পাকস্থলীর ভূমিকা ব্যাখ্যা কর। [রাজশাহী বোর্ড-২০১৭]
১৯। খাদ্য পরিপাক ক্রিয়া ব্যাখ্যা কর।




পরিপাক ও শোষণ পর্ব ১ Digestion part 1 HSC biology 2nd Paper

Human digestive system, the system used in the human body for the process of digestion. The human digestive system consists primarily of the digestive tract, or the series of structures and organs through which food and liquids pass during their processing into forms absorbable into the bloodstream. The system also consists of the structures through which wastes pass in the process of elimination and other organs that contribute juices necessary for the digestive process.

পরিপাক ও শোষণ পর্ব ১ HSC biology 2nd Paper

যে জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ায় জটিল খাদ্যবস্তু এনজাইমের সহায়তায় ভেঙে জীবদেহের বিপাকক্রিয়ায় ব্যবহারযোগ্য সরল, দ্রবণীয় ও শোষণযোগ্য অবস্থায় পরিবর্তিত হয়, তাকে পরিপাক বলে।মানুষের পাচনতন্ত্রের মধ্যে, খাদ্য মুখের মাধ্যমে প্রবেশ করে এবং মুখবিবরে যান্ত্রিক পরিপাক শুরু হয় মুখবিবরে থাকা লালাগন্থীর লালার দ্বারা।
এই লালায় স্যালিভারি আমাইলেজ থাকে যা খাবারে শর্করা পরিপাক শুরু করে; লালা এছাড়াও মিউকাস রয়েছে, যা খাদ্য পিচ্ছিল করে এবং হাইড্রোজেন কার্বোনেট, যা অ্যামাইলেজের কাজের জন্য আদর্শ পিএইচ (alkaline) অবস্থার প্রদান করে। দন্ত দ্বারা খাদ্য চূর্ন এবং শর্করা পরিপাকের পর, খাদ্য দ্রব্য ছোট, গোলাকার বলের আকারে থাকবে যাকে বোলাস বলা হয়। এটি তারপর গ্রাসনালি দ্বারা পাকস্থলিতে পৌচ্ছায় পেরেস্টোলেসিসের দ্বারা। পাকস্থলির মধ্যে পাকরস প্রোটিনের পরিপাক শুরু করে। পাকরসে প্রধানত হাইড্রোক্লোরিক এসিড (HCL) এবং পেপিসিন থাকে। যেহেতু এই দুই রাসায়নিকগুলি পাকস্থলির ত্বকে ক্ষতিগ্রস্ত করে, তবে ত্বকের দ্বারা শ্লেষ্মা ক্ষরিত হয়, যা একটি পাতলা স্তর প্রদান করে এবং রাসায়নিকের ক্ষতিকর প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে একটি ঢাল হিসেবে কাজ করে। একই সময়ে প্রোটিন পরিপাক হয়, সঙ্গে যান্ত্রিক ভাবে খাদ্য দ্রব্য মিশ্রিত হয় যা পেরেস্টোলেসিসের দ্বারা ঘটে, এবং এই পেরেস্টোলেসিস ঘটে পেশী সংকোচনের দ্বারা। এটি খাদ্য কণাকে আরও পুষ্টিকর উৎসোচকের সাথে মিশ্রিত হতে সাহায্য করে।
কিছু সময় পরে (সাধারণত মানুষের মধ্যে ১-২ ঘণ্টা, কুকুরের মধ্যে ৪-৬ ঘণ্টা, বাড়ির বিড়ালের ৩-৪ ঘণ্টার মধ্যে), পুরু তরলকে বলা হয় পাকমণ্ড। পাকমণ্ডটি ডিওডিনামে প্রবেশ করে যেখানে এটি যকৃতে থেকে পিত্তরস এবং অগ্ন্যাশয় থেকে অগ্ন্যাশয়রসের পাচক এনজাইমের সাথে মিশে যায় এবং তারপর ক্ষুদ্রান্তের মধ্য দিয়ে যায়, যেখানে পরিপাক চলতে থাকে। যখন খাদ্য দ্রব্য সম্পূর্ণভাবে পরিপাক হয়ে যায়, তখন এটি রক্তে শোষিত হয়। পুষ্টি রস শোষণের ৯৫% ক্ষুদ্রান্তের মধ্যে ঘটে থাকে। জল এবং খনিজ দ্রব্য কোলনে (বৃহৎ অন্ত্র) শোষিত হয়। কিছু ভিটামিন, যেমন বায়োটিন এবং ভিটামিন কে (K2MK7) কোলন ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উৎপাদিত হয় এবং রক্তে শোষিত হয়। শেষে মলদ্বার থেকে বর্জ্য উপাদান বহিষ্কিত হয়।


If you learn something new from this video ,Please consider subscribing our channel for more. 
Join our official facebook group : https://www.facebook.com/groups/bidyasagor01
 
Ask anything to your Instructor,
Mahmudur Rahman RIshad
Sir Salimullah Medical College
Notre Dame College,HSC'17
Facebook link:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100009247496146

Fair Use Disclaimer: 
This channel may use some copyrighted materials without specific authorization of the owner but contents used here falls under the “Fair Use” as described in The Copyright Act 2000 Law No. 28 of the year 2000 of Bangladesh under Chapter 6, Section 36 and Chapter 13 Section 72. According to that law allowance is made for "fair use" for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational or personal use tips the balance in favor of fair use.

Share this video to anywhere to spread the knowledge and stay with Bidyasagor.