LASAGNE BOLOGNAISE recette facile thermomix et friend
Channel: maëlys&fred's cook
Date: 2022-03-06

INGRÉDIENTS

LA BOLO
150g de carottes en morceaux
50g d’oignon en morceaux
40g d’huile d’olive
800g de bœuf haché
100g de vin blanc
400g de colis de tomate
1 càc de sel
1 càc de poivre

LA BÉCHAMEL
1000g de lait
80g de beurre
100g de farine
1 càc de sel
1 à 2 pincée de muscade

LE MONTAGE
100g de parmesan râpé
250g de lasagne pré-cuites
du beurre pour le plat et la finition

CONSEILS ET ASTUCES
#1 J’utilise mes propres conserves de coulis que je prépare en fin d’été, mais de la purée de tomate en conserve fera parfaitement l’affaire 
#2 Grâce au Friend, la préparation de la bolo et celle de la béchamel peuvent se faire simultanément
#3 Une fois les lasagnes cuites, laisse reposer 15 à 20 minutes avant de couper des parts

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