Seorang Lulusan Mahasiswa UGM yang Sukses Menjadi Bos Restoran SOLARIA Dengan Modal Pas Pasan
Channel: Wong Ndeso
Date: 2022-10-06

#restaurant #solaria 

Solaria adalah contoh jaringan resto yang sukses meraksasa yang dibangun pengusaha yang awalnya modalnya sangat pas pasan. Boleh dibilang hanya modal tekad dan semangat. Solaria dirintis oleh seorang pengusaha yang bernama Aliuyanto. Ia bukan anak pengusaha besar. Ia juga tidak mewakili pemodal besar untuk memulai usaha resto. 
Sebelum memulai merintis usaha resto sekitar  tahun 1991, Aliuyanto  bekerja sebagai karyawan di sebuah perusahaan swasta. Setelah lima tahun bekerja sebagai karyawan swasta, maka lulusan Fakultas Ekonomi UGM tahun 1985 ini kemudian mencoba memberanikan diri untuk buka usaha sendiri, mandiri, mendirikan usaha restoran.

Sebagaimana pernah ia ceritakan di depan adik-adik kelasnya di UGM, Aliuyanto memulai usaha dengan modal dari tabungan yang ia kumpulkan dari sisa gaji saat lima tahun bekerja sebagai karyawan. Sebenarnya tidak cukup sebagai modal usaha, jauh dari ideal, 
beliau memang ingin menjadi entrepreneur. Baginya, bekerja di sebuah perusahaan milik orang lain, tidak memberinya tantangan untuk mengembangkan potensi yang dimiliki. Ia merasa jenuh sehingga ingin keluar. Usaha kuliner itu sendiri awalnya bukan pilihan dia, apalagi Aliuyanto merasa tidak memiliki hobi memasak. Namun semuanya ia jalani , belajar step by step,  dan suksesnya pun tidak disangka-sangka

Resto Solaria buka pertama kali tahun 1991, awalnya ia mempekerjakan 4 karyawan.  Ia pertama kali memiliki outlet resto di sebuah ruko di  Cikarang. Waktu itu bentuknya masih seperti kedai. Tahun-tahun awal  memulai usaha sungguh tidak mudah. Tapi ia tetap keukuh untuk terjun berwirausaha dan pelan-pelan membangun pasar untuk Solaria. Butuh waktu beberapa tahun bagi resto Solaria ini untuk dikenal market. Tepatnya baru mulai dikenal dan menanjak sejak 1995. 

di tahun tersebut solaria mulai berkembang dengan baik. Setelah itu, hanya dalam 3 tahun, Saloria telah memiliki 10 gerai. Namun, apa daya, bencana kemudian melanda solaria. Enam gerai harus ditutup karena di lalap api akibat kerusuhan sosial tahun 1998. Kendati demikian, Aliuyanto tak patah arang, tidak merasa traumatik. Ia fokus mencari solusi  berusaha bangkit dari keterpurukan.

Dan benar saja, dengan pondasi dan mental yang sudah terasah setelah krisis 1998, perkembangan restonya terus melesat. Sepuluh tahun setelah kebakaran, Solaria mulai berkembang step by step menjadi 130 gerai yang tersebar di 25 kota di tanah air,itu  artinya tiap tahun Solaria meluncurkan 10 gerai baru

Dalam berbisnis Aliuyanto menjalankan strategi yang smart. Ilmunya dari FE UGM banyak terpakai. Restonya menawarkan menu makanan porsi jumbo, ingin terlihat berkelas,  dengan gerai yang minimalis dan modern,  menu modern, namun harga yang terjangkau.  Selain pas dalam hal pemasaran, kekuatan lain yang dimiliki Solaria adalah menawarkan sejumlah masakan yang umum  seperti nasi goreng,mie goreng dan dipadukan dengan masakan Cina yang sangat dikenal dan pas di lidah orang Indonesia.

Solaria memang bermain di segmen menegah kebawah ketimbang segmen atas. Segmen atas sedikit pembelinya sehingga bisa mematikan bisnis dengan cepat. Dengan konsep tersebut, Solaria menjadi perusahaan cepat saji yang lebih efisien dan tumbuh lebih cepat. 

Suatu hal yang bisa dipelajari dari Aliuyanto, soal kedisiplinan dan kesederhanaannya. Meski ia sudah menjadi pengusaha top nasional, ia tetap mengelola bisnisnya dengan sederhana, hati-hati dan displin keuangan yang tinggi. Ia bukan tipe pengusaha sukses yang kemudian suka jor-joran hidup mewah setelah sukses. Ia juga tak banyak tampil di publik untuk show of force. Disiplin keuangan tetap ia jalankan. Salah satu pelajaran yang ia diperoleh dari sejak kuliah, ia selalu mengembangkan brand dan mengerti betul pentingnya menjaga brand sebagai aset yang sangat penting dalam bisnis. 

sumber : 

https://www.bintangbisnis.com/2021/05/aliuyanto-sukses-orbitkan-solaria.html
https://www.youtube.com/watch?v=mBl-u1RePvQ
https://www.youtube.com/watch?v=KPjA_1Ti2h0
https://www.youtube.com/watch?v=PTj_hE3tQ1k
https://www.youtube.com/watch?v=7xDxVf2-Ivc
https://www.youtube.com/watch?v=zy4OBWvgG9I
https://www.youtube.com/watch?v=HF3VEbnfJo8
https://www.youtube.com/watch?v=EAsnAVNCtPc

Terimakasih
Semoga Bermanfaat