Canastas Agroecológicas en épocas de emergencia | COVID-19 |  Dialogando con Diana Cabascango
Channel: mingaporlapachamama
Date: 2020-04-09

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Canastas Agroecológicas en épocas de emergencia

Dialogando con Diana Cabascango sobre su experiencia en éstas épocas de emergencia que han tenido con la Feria Agroecológica en Carcelén  “Frutos de Nuestra tierra” Ñukanchi Allpamamamanta Murukuna.
Por cumplir seis años con la feria, consolidando un espacio de encuentro intercultural de las familias en el barrio de Carcelén con productos agroecológicos, y dando la posibilidad abrir relaciones fraternas entre el campo y la ciudad.
¿Cómo se adaptaron y dieron respuestas en épocas de emergencia?
¿Cuáles son las principales dificultades?
¿Cómo se apoyaron entre la organización social, las vecinas y las productoras?
¿Que dias funciona este espacio?
¿Cómo lograron organizar el acopio y transportación de los productos frescos?
Las realidades de las familias campesinas no tienen transporte propio, unas se movilizan con fletes y otras en buses.
Los salvoconductos han sido muy complicados, al inicio, no hay un sistema que valore éstas realidades y que facilite apoyar estas redes. Hubo multas a compañeras que realizaban entrega de quesos, siendo castigados en vez de ser apoyados.
¿Cómo funciona el sistema de bioseguridad para las compañeras productoras?
¿Cuáles son los desafíos  y retos que vienen?
Necesitamos cuidar a los territorios con soberanía alimentaria, cuidar a la gente que trabaja por traer los alimentos a la ciudad,   darle las facilidades, generar política pública, darles incentivos, subsidios, la logística que requieran, para que sea un trabajo digno.
El hecho de estar ahora en casa pensamos en cocinar junto con la familia. En este encuentro con la cocina nos damos cuenta que hay que darle un tiempo al alimento, para prepararlo y cuidar nuestra salud.
Debemos pensar a quién compramos, de dónde viene, cómo nos relacionamos con las productores, y cómo vamos cuidándonos en nuestra comunidad.
Necesitamos revalorizar el alimento, generar procesos más conscientes en la producción y consumo de nuestros alimentos.
Es muy importante fortalecer la Red de Ferias Agroecológicas en Pichincha.
#RedDeFeriasAgroecológicasEnPichincha

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