Pareri sul Mini Master: Roberto
Channel: Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani
Date: 2018-06-06

Roberto è uno chef di cucina e vuole inserire il cioccolato artigianale nei suoi piatti.
Ha frequentato il corso Mini Master in Cioccolateria e ci racconta la sua esperienza. 

Il Mini Master in Cioccolateria è un corso professionale adatto per chi parte da zero e vuole affrontare tutti gli aspetti del cioccolato, in particolare:

- Pralineria artigianale
- Decorazioni
- Utilizzo di stampi
- Tavolette
- Bean to Bar
- Cioccolato artistico
- Uova di Pasqua
- Teoria del cioccolato
- Degustazione del cioccolato

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