Mario Romani - Commento a Chocolate & Colors
Channel: Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani
Date: 2020-02-26

Le parole di Mario Romani, Maestro e formatore di aerografia per i più grandi pasticceri italiani, poco prima della premiazione di Chocolate & Colors, il concorso riservato agli allievi del Corso Master in Cioccolateria.
Una gara di pralineria, piéce artistica e monoporzione, per mettere in gioco le proprie capacità.

Giuria del concorso:
Mario Romani, Alessandro Bertuzzi, Angela De Luca.

Podio Concorso:
1° Walter Buttigliero, 2° Fabio Guzzetti, 3° Donato Salinardi

Sponsor
Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani | https://www.corsidicioccolato.it
Il Punto Italiana | http://www.ilpuntoitaliana.it

Ulteriori info su: https://www.corsidicioccolato.it/chocolatecolors

Filmmaker | Marco Pieretto

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