Mousse di scampi - Amici in Cucina
Channel: Amici in cucina e non solo!
Date: 2020-09-20

Mousse di scampi


Ingredienti per 4 persone:
150 g code di scampo sgusciate pari a 9 scampi interi;
120 g Philadelpia;
1/2 cucchiaio di prezzemolo tritato fine;
1 cucchiaio di olio all'aglio;
1 bicchierino di brandy;
2 cucchiai di fondo di cottura degli scampi;
Sale, pepe macinato q.b.


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