QUI FERA LE MEILLEUR BAKLAVA ? (Avec Emrah)
Channel: Assiatique
Date: 2024-04-06

Qui fera les meilleurs baklavas ?

RECETTE : (approximatif hein🤣)

Sirop :
•2,5 tasse de sucre
•3 tasses d’eau
•jus d’un demi citron

Pâte : 
•250g noix decortiqués ou pistaches
•10 feuilles de pâte filo
•200g de beurre fondue

1. Commencez par chauffer le sirop et laisser le refroidir

2. Empilez les pâtes filo et badigeonnez-les de beurre (blindez bieeeen le beurre entre les feuilles)

3. À la moitié des pâtes filos, mettez-y vos noix ou pistaches moulus (gardez-en un peu pour la déco)

4. Allumez le four à 200 degrés

5. Continuez à superposer les pâtes entre elles

6. Découpez les baklava de la forme que vous souhaitez et placez le tout au four

7. Une fois que les baklavas ont doré, sortez-les du four et mettez par-dessus le sirop

7. Laissez reposer une nuit de préférence et dégustez !


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◆  Je suis d'origine marocaine et turque née en France
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Miniature : Oceane