KEC Talkshow: El camino del emprendedor
Channel: NEWMEDIA UFM
Date: 29/03/2023

En "KEC Talkshow: El camino del emprendedor", Alejandra Pineda, fundadora de Sandy’s Nutty Granola, brinda una visión profunda acerca de su viaje empresarial, compartiendo los desafíos y satisfacciones que ha experimentado en su carrera como emprendedora. En este episodio la conferencista enseña de forma minuciosa el sendero que ha recorrido para transformar una idea en una empresa exitosa y sostenible.

Pineda inicia su intervención relatando cómo surgió la idea de Sandy’s Nutty Granola, una empresa especializada en la elaboración de granola artesanal. Su historia comienza con una pasión personal por la alimentación saludable y una frustración con las opciones disponibles en el mercado que, en su opinión, no cumplían con los estándares de calidad ni sabor que ella buscaba. Esta insatisfacción la impulsó a experimentar en su propia cocina, combinando ingredientes naturales y saludables con el fin de crear una granola que no solo fuera deliciosa, sino también nutritiva.

“Hay que empezar sabiendo que tenemos un buen producto”. — Alejandra Pineda 

Además describe cómo, en el comienzo, el proyecto de Sandy’s Nutty Granola era una pequeña actividad paralela a su trabajo principal. La granola se producía en cantidades limitadas y se vendía tanto a amigos como a familiares.  Menciona que a medida que la demanda aumentaba, se percató de que su pasión podía convertirse en algo más grande, con una mezcla de entusiasmo y determinación, decidió dar el salto y dedicarse a tiempo completo a su empresa.

“Cuando empecé con la granola lo hice sin registros, sin marcas, sin nada”. — Alejandra Pineda 

Uno de los puntos clave que la ponente  resalta es la relevancia de la investigación y el desarrollo de productos. Asegura que el éxito de cualquier emprendimiento está estrechamente vinculado a la calidad del producto que se ofrece. En su caso, Pineda se dedicó a probar diversas recetas, ajustar ingredientes y llevar a cabo pruebas de sabor para asegurarse de que su granola cumpliera con las expectativas de sus futuros clientes. 

También habla sobre el proceso de establecer su marca en el mercado. Explica cómo, en primera instancia, enfrentó el reto de crear una identidad de marca que no solo capturara la esencia de su producto, sino que también impactara en los consumidores. Invirtió tiempo en diseñar un logotipo distintivo, desarrollar empaques atractivos y establecer una estrategia de marketing que destacara la autenticidad y los valores de Sandy’s Nutty Granola. Pineda señala que construir una marca sólida es fundamental para destacarse en un mercado competitivo y para ganar la lealtad del cliente.

“En seis años, trabajé con seis proveedores diferentes, en las primeras bolsas le ponían stickers y ya”. — Alejandra Pineda 

Un punto que resalta es la importancia del networking y la colaboración en el mundo empresarial. Enfatizó cómo el respaldo de mentores, colegas y otras personas en la industria de alimentos y bebidas fue invaluable. Participó en ferias y eventos, donde no solo promocionó su producto, sino que también adquirió conocimientos acerca de las experiencias de otros emprendedores. 

Pineda también dedica una parte significativa de su charla a abordar los obstáculos que enfrentó durante su trayectoria. Relata con firmeza las dificultades económicas, las barreras para la distribución y los momentos de incertidumbre. Sin embargo, en lugar de desanimarse, utiliza estos obstáculos como ejemplos de su resiliencia y capacidad de adaptación. Ella cree firmemente que superar obstáculos es una parte inevitable del camino emprendedor y que cada obstáculo superado fortalece la empresa.

La charla concluye con un mensaje inspirador de la fundadora de Sandy’s Nutty Granola para otros emprendedores y aspirantes empresarios. Les anima a seguir sus pasiones, a estar dispuestos a trabajar duro y a no temer al fracaso. Por último, señala que el camino del emprendedor está lleno de retos, pero también de oportunidades para aprender y crecer. 

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