Unwiderstehliche Heidelbeer-Muffins: Das Beste für alle Naschkatzen - Vegan & traumhaft lecker!
Channel: Emmabackt
Date: 06/11/2021

In diesem unwiderstehlichen Video präsentiere ich euch das ultimative Rezept für saftige und köstliche Heidelbeer-Muffins. Diese Muffins sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch absolut traumhaft im Geschmack. Sogar ich als Schokoladen-Liebhaber ziehe diese himmlischen Heidelbeer-Küchlein meiner Schoki vor! Probiert sie aus und ihr werdet sie lieben. Freut euch auf fluffige, saftige Heidelbeer-Muffins, die nicht nur vegan, sondern auch einfach in der Zubereitung sind. Lasst euch von dieser unwiderstehlichen Nascherei verführen und genießt die besten Küchlein, die es gibt!

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🍽 Zutaten: 
500 g Mehl (ich habe Dinkelmehl genommen)
250 g Heidelbeeren (diese könnt ihr natürlich gegen jedes andere Obst austauschen)
100 g Zucker
100 ml Hefewasser
150 ml Pflanzenmilch 
1 Esslöffel Vanilleextrakt
1 Prise Salz
100 ml Pflanzenöl 

🔥 Heizt den Backofen auf 180°C Ober- & Unterhitze vor und backt die Muffins in ihrer Form für ungefähr 20-25 Minuten lang. Um sicher zu gehen, dass sie auch durch sind, verwende ich gerne mein Thermometer. 

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Anschauen des Videos, Teilen und natürlich auch beim Nachmachen :D 

Eure Emma

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0:00 Einleitung
0:20 Teigherstellung
2:37 Muffinförmchen befüllen
5:09 Fertige Muffins/Finale

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