Recette de bâtonnets de légumes racines lactofermentés
Channel: Révolution Fermentation
Date: 25/11/2020

Faites fermenter des légumes racines, pour des bâtonnets à croquer comme des crudités dès qu’une rage de «crounch» vous prend!

Attention! Ces bâtonnets de légumes fermentés ont tendance à se volatiliser, surtout à l'heure de l'apéro ;) Seuls, en trempette, avec de l'houmous... Miam!

Temps de fermentation: environ 10 jours.

🥬 Produits dans cette vidéo:
Inserts ViscoDisc
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Couvercles Pickle Pipe
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Poids en verre
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Tout notre matériel de lactofermentation
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