Forno Calzolari
Channel: FICO Eataly World
Date: 09/06/2022

Scopri il sapore dei grani antichi di montagna a FICO!

Piccoli appezzamenti coltivati a grano. Siepi tra un campo e l’altro e ampi boschi tutt’intorno. È questa l’agricoltura cerealicola della montagna nei dintorni di Monghidoro, che dà origine alle speciali varietà di grano de Il Forno di Calzolari. L’autentico pane italiano: dalla macinazione a pietra alla cucina.