La Béchamel et ses variantes
Channel: Learn With A Champion
Date: 2020-06-10

Revoir les bases de la cuisine française avec Patrick Dujancourt. 
Dans cette vidéo, la réalisation de la béchamel, et ses dérivé,  bases de la plupart de sauces de la cuisine classique française
Revoir les bases, c'est toujours intéressant.

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Patrick Dujancourt