Meine Lieblingsrezepte von A - Z       Heute: Arme Ritter pikant
Channel: Hund & Katz & Selbstversorger
Date: 16/09/2023

Ein schnelles und einfaches Rezept!

Zutaten:
6 Scheiben Vollkorntoast
6 Scheiben Käse nach Wahl
3 Scheiben Parmaschinken (oder anderer Schinken)
2 Eier
200ml Milch
Semmelbrösel (Paniermehl)
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Käse in die Größe der Brotscheiben schneiden.
Eier mit Milch und Salz, Pfeffer gut verrühren.
Brotscheiben in der Eier/Milchmischung einweichen.

Eine Brotscheibe mit 2 Scheiben Käse und dazwischen einer Scheibe Schinken belegen. Zweite Brotscheibe darüber. 
Auf diese Weise 3 "Sandwiches" vorbereiten.
"Sandwiches" in den Semmelbröseln panieren.

Von beiden Seiten in Butter goldbraun mit Deckel braten.