Pasta Zucchine Speck con Panna Ricetta Facile e Veloce  SUB English Français
Channel: Ricette Chef one1
Date: 21/07/2020

La mitica pasta speck e zucchine , facile e veloce da preparare anche mentre cuoce la pasta.
Il mio trucco è fare saltare le zucchine in padella con poco olio, e invece del sale le insaporisco con un pizzico di brodo vegetale, esalta il gusto senza coprire il sapore della zucchina.
Ho voluto abbinare la pasta integrale, i celentani, per fare una pasta diversa, anche aggiungendoci la panna da cucina per renderla più cremosa
Altro trucco fare mantecare la pasta nel sughetto, a fuoco basso, per qualche minuto, così assorbe più velocemente il sapore.
INGREDIENTI
pasta integrale celentani
200 gr. zucchine
150 gr speck 
200 ml  panna da cucina

burro far rosolare per lo speck
brodo vegetale per insaporire le zucchine
 
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