Sündhaft Saftig: Kirschkuchen vom Blech mit Streuseln! Ein Muss für Backliebhaber 🍒🍰
Channel: Emmabackt
Date: 2021-08-07

In diesem verlockenden YouTube-Video dreht sich alles um die köstliche Verschmelzung von saftigen Kirschen und unwiderstehlichen Streuseln! Die Kirschensaison ist in vollem Gange, und was gibt es Besseres, als diese reifen Schätze in einem herrlichen Kirschkuchen vom Blech zu verwandeln? Egal, ob du Schattenmorellen oder Sauerkirschen aus dem Glas verwendest, dieser Kuchen wird dich umhauen. Der Clou? Wir verschwenden keinen Tropfen Saft - warum das so ist, erfährst du selbstverständlich im Video.

Aber das ist noch nicht alles! Wenn du den Kuchen lieber in einer Springform zubereiten möchtest, zeige ich dir, wie du die Mengen anpasst. Und vergiss nicht, du kannst den Kuchen nach Herzenslust variieren, indem du verschiedene Obstsorten wie Pflaumen, Marillen, Pfirsiche, Nektarinen oder Äpfel verwendest. Dieser Kirschkuchen ist nicht nur fluffig, locker und leicht, sondern auch unglaublich lecker. Also verpasse nicht dieses Backabenteuer, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird!

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🍽 Zutaten: 
Für den Kuchen:
2 Gläser Kirschen (Schattenmorellen, Sauerkirschen, o.ä.)
250 g Butter
200 g Zucker
Vanilleextrakt
500 g Mehl
100 ml Hefewasser
200 ml Milch
3 Eier

Für die Streusel:
200 g Zucker
1 Teelöffel Zimt
200 g Butter
350 g Mehl

🔥 Heizt den Backofen auf 180°C Ober-& Unterhitze vor und backt den Kuchen für 30-45 Minuten. Besprüht das Blech beim Hineinschieben noch mit ein wenig Wasser. 

Habt viel Spaß beim Anschauen und Nachbacken, 

Eure Emma

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0:00 Einleitung
0:17 Teigherstellung
2:30 Streusel-Herstellung
3:08 Kuchen-Zusammenstellung
6:04 Finale

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