Mesa: Agricultura tradicional y alimentación en México
Channel: El Colegio Mexiquense, A.C.
Date: 12/10/2018

Sesión matutina
Coordina: Dra. Beatriz A. Albores Zárate - CMQ
10:30 a 14:00 horas
Mesa: Agricultura tradicional y alimentación en México

• Memoria bicultural del sistema alimentario campesino
en el valle de Ixtlahuaca, Estado de México
Dra. Laura Reyes Montes - UAEMéx
• Aportes del sistema agrícola de huertos al paisaje
alimenticio de las sociedades rurales
Dr. Sergio Moctezuma Pérez - UAEMéx
• El sistema tradicional de terrazas agrícolas en México
Dr. José Manuel Pérez Sánchez - UAEMéx
• Discusión