Cortadora deshilachadora de Mozzarella industrial
Channel: La Casa del Chef
Date: 2019-10-09

Para más información de este producto: https://lacasadelchef.net/maquinaria-para-pizza/ralladores-de-queso-y-cortadoras-de-mozzarella

Construidas completamente en acero inoxidable con acabado de superficie patentado certificado según normativa alimentaria y garantizado contra la corrosión

Tapa de acero inoxidable totalmente desmontable que se puede lavar en el lavavajillas.

Motor de ventilador profesional de alta potencia con protección térmica con moto reductor.

Interruptor de arranque paro con control de 24V.

Micro interruptor de seguridad en tapa y maneta.

El mejor rendimiento de corte se obtiene con la mozzarella a una temperatura entre 0º y 4º grados.

Esta versión de corta mozzarella está diseñada para deshilachar el producto aumentando el rendimiento a una producción de 250/300 kilos por hora.