Chawarmishki: El espíritu del agave andino
Channel: Red de Estudios Organizacionales y Tecnología REOYT
Date: 16/08/2020

Este evento es parte del ciclo de conferencias organizadas por la Red de Estudios Organizacionales y Tecnología - REOYT. En esta ocasión tenemos como invitado a Diego Mora, quien es el impulsor de AGAVE SPIRIT y del Museo del Agave, ubicado en la Mitad del Mundo -Ecuador. Diego compartió su experiencia en el rescate cultural de la bebida denominada Chawarmishki o aguamiel de penco andino.