◐표고우엉조림◑식감, 짭조름, 밥반찬,밥도둑,도시락반찬,밑반찬👍조림양념이 졸면서 맛을 풍미있게 해준다./밥상위의 인기반찬◐ Boiled shiitake
Channel: 선영댁 sunyoung`s house
Date: 2021-05-12

#식감과 짭조름한 밥도둑  #밑반찬  # 표고버섯의 쫄깃,탱탱함  #도시락반찬
#Texture and salty rice thief #bottom side dish # chewy of shiitake mushrooms, firm #lunchbox side dish

📌 재   료                         📌 Material  
우엉 5대                              Five burdocks
건표고 1줌                          a handful of dry shiitake
달걀 2개                              two eggs
깨 약간                                a little bit of sesame
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📌조림 양념                    📌 Boiled seasoning   
물 3컵                                   3 cups water 
맛술 1컵                              1 cup of cooking wine
간장 1/2컵                          1/2 cup soy sauce 
물엿 1/2컵                          1/2 cup starch syrup  
마늘 1/2T                           1/2T garlic
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