Mon grain de sel - Les petits plats de Napoléon
Channel: France 3 Corse ViaStella
Date: 2019-01-21

Marina nous propose une escapade gastronomique dans la cité impériale
 « Mon grain de sel en Méditerranée ».

Pour ce premier numéro spécial fêtes du nouveau magazine de ViaStella consacré à la cuisine et à l’art de vivre en Méditerranée, Marina Raibaldi nous propose une autre façon de découvrir la ville impériale. C’est en effet à Ajaccio que la journaliste qui fait la pluie et le beau temps avec ses bulletins météos épicés, va expérimenter ce nouveau rendez-vous en compagnie d’un chef étoilé, Romuald Royer et d’un amateur passionné de cuisine pour un challenge culinaire sur la thématique de Napoléon. Au programme la découverte d’un produit d’exception, le fameux veau tigre de Jacques Abbatucci, et ses déclinaisons proposées par les deux cuisiniers, la visite d’adresses incontournables ou de coins secrets qui évoquent l’empereur en compagnie du Conservateur de la maison natale de Napoléon, et bien sûr une dégustation dans un décor insolite avec les conseils déco de notre chroniqueur Anthony Pittiloni. 
Immanquablement, Marina va mettre son grain de sel pour réveiller nos sens et surtout nos papilles…

« Mon grain de sel en Méditerranée »
Magazine 26’
Réalisation Tafari Tsigé-Vidalie 
Production Intervista Prod
 

Equipe - 

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