Erdbeer Rhabarber Kuchen , Torta di Fragole e Rabarbaro
Channel: Cooking with Mimmo 與米莫烹飪
Date: 08/05/2020

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Deutsch :
350 gr Mehl
200 gr Zucker
1 Esslöffel Vanillen Zucker
2 Teelöffel Backpulver
5 Eier
400 gr Erdbeeren
250 gr Rhabarber
250 gr Butter
200 ml Milch

In eine Schüssel Zucker, Eier, geschmolzene Butter, Backpulver, Vanillen Zucker und Milch verrühren, zum Schluss das Mehl dazu geben und noch mal verrühren.
Erdbeeren und Rhabarber in Stücke schneiden und zum Teig dazu geben.
Im vorgeheiztem Backofen bei 170C° für 35 Minuten backen.
Sobald der Kuchen abgekühlt ist mit Puderzucker besträuben.



Italiano :
350 gr di farina
200 gr di zucchero
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
2 cucchiaini di lievito per dolci
5 uova
400 gr di fragole
250 grdi al rabarbaro
250 gr di burro
200 ml di latte

In una ciotola mescolare zucchero, uova, burro fuso, lievito per dolci, zucchero vanigliato e latte, dopo di che aggiungere la farina e mescolare di nuovo.
Tagliare le fragole e il rabarbaro a pezzi e aggiungere all'impasto.
Cuocere in forno preriscaldato a 170C° per 35 minuti.
Una volta che la torta si è raffreddata, cospargere con zucchero a velo.