Havelländer Wagyu Rind | Gemüse Mosaik | getrüffeltem Kartoffelpüree | Topfgucker-TV
Channel: Potwatcher-TV
Date: 14/02/2019

#Havelländer #WagyuRind | Gemüse Mosaik | getrüffeltem #Kartoffelpüree

So kann Rind schmecken! Topfgucker-TV war zu Besuch im #ArtHotel Kiebitzberg®. Das Havelländer #Wagyu #Rind wird vom einheimischen Bauern bezogen. Seine feine #Fleischmarmorierung zeichnet die Qualität des Fleisches aus. Nachdem das Fleischstück kurz angebraten wurde, kommt es in den Ofen und wird bei niedriger Temperatur (80°c) noch 15 Minuten medium gegrillt.

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