TARTE CITRON MERINGUÉE THÉ MATCHA EN LANGUE DES SIGNES- LSF (+SOUS-TITRES) Crème citron Cyril Lignac
Channel: Les Recettes Signées
Date: 2020-08-19

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PÂTE SUCRÉE THÉ MATCHA : fond de tarte

- 220g de farine 
- 85g de sucre glace 
- 100g de beurre en morceaux
- 20g d'amande en poudre
- 2-3 cuillère à café de thé matcha en poudre 
- 1 oeuf 🥚
- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

CRÈME CITRON FAÇON CYRIL LIGNAC:

- 3 oeufs 
- 120g de sucre 
- 170g de beurre en morceaux 
- 1 feuille de gélatine 
- 3 citrons 

MERINGUE SUISSE 

- 2 blancs d'oeuf 
- 130g de sucre 


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