Adrien Veysset, éleveur de brebis & membre du GIEE des éleveurs des coteaux du Sarladais
Channel: Chambre d'agriculture Dordogne Périgord
Date: 2021-05-04

Adrien Veysset est éleveur de brebis avec deux autres associés au sein du GAEC des Saints à Marcillac-Saint-Quentin (Cheptel 800 brebis - de SAU de 125 ha en polyculture – élevage dont 110 ha de prairies naturelles, luzerne & céréales et 8 ha de noyers en bio). L’exploitation est en certification HVE 3.

Ses préoccupations en tant qu'éleveur : recherche d’autonomie fourragère et d’intensification de production des prairies naturelles pour ne plus être dépendant des achats d’aliments extérieur et augmenter la marge économique.

La pratique du pâturage tournant dynamique et l’utilisation de surfaces additionnelles en pâturage par la mise à disposition de noyeraies extérieures avec couverture spontanée, lui ont permis de doubler le cheptel (passage de 400 à 800) et de passer les périodes de sécheresses sans problèmes. 

Adrien Veysset valorise la viande ovine en communiquant sur les pratiques agroécologiques mises en place.

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