Essenwagen 2018 no 1º Desfile da 35ª Oktoberfest | #2 TVL
Channel: Essenwagen
Date: 2018-10-09

Os Chefs, que se equilibram na cozinha sobre rodas, estão com uma novidade nessa edição de 2018: O “EisbeinBrot”. Um sanduíche com: Pão de Cerveja + Eisbein (joelho de porco) desfiado + Sauerkraut (repolho roxo) e Picles (Hemmer). 

O Essenwagen tem os patrocínios de: Eisenbahn, Hemmer, D&A, Beutifull Hit e Polly Formaturas.

Vale ressaltar que esta versão da reportagem foi editada para diminuir seu tempo e focar no grupo Essenwagen. O link original da matéria pode ser visualizado aqui - https://www.youtube.com/watch?v=0uEw0kLKgr8

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O Essenwagen foi o primeiro “Food Truck Germânico” nos desfiles da Oktoberfest em Blumenau. Seu surgimento desencadeou a criação de outras alegorias nesse segmento e a concepção da “Ala Gastronômica” dentro da festividade.

Fundado em 2001, o “Carro da Gastronomia”, distribui gratuitamente durante os desfiles da Oktoberfest iguarias da culinária alemã. A gastronomia fica a cargo de Chefs, que se equilibram e comandam uma verdadeira cozinha sobre rodas.

A “Ala Feminina” do grupo desenvolve coreografias contagiantes e traz uma beleza especial para o público. Outra característica marcante do grupo é a cor laranja dos trajes típicos. O tom predomina na Rua XV de Novembro, quando os mais de 50 integrantes desfilam por ela. 

O Carro da Gastronomia tem sua própria música com a autoria Fonga Neto, a marchinha alemã já fez parte do repertório da Banda VOX 3, tocadas nos setores do Parque Vila Germânica.

O Essenwagen reúne numa única alegoria: gastronomia, música e dança. Tudo isso para alegrar os visitantes que prestigiam a Oktoberfest, a maior festa alemã das Américas.

Vale lembrar que o “Carro da Gastronomia” já distribuiu, em seus 17 anos de atividades completados em 2018, mais de duas tonelada de iguarias típicas desde sua criação.