Brussels Sprouts with Bacon/طبق اللهانة او الملفوف الصغير الحجم لذيذ وصحي
Channel: Tasty Dishes
Date: 2018-11-15

بروكسيل مع شرائح اللحم  الرقيقة والمدخنة 

I have been making this recipes for more than 10 years. It is absolutely one of my favorites thanksgiving side dish. The original recipe is by Rachael Ray from #foodnetwork  

لقد عملت هذه الوصفة لأكثر من 10 سنوات. هو بالتأكيد واحد من الأطباق الجانبية المفضلة لدي لعيد الشكر Thanksgiving. الوصفة الأصلية من قبل راشيل راي من #foodnetwork 

#thanksgiving 
#الملفوف_الصغير
#brusselssprouts 
#بروكسيل 
#bacon   
#cffrecipes 
#عيد_الشكر
#Recipe324CFF 


Ingredients

4-6 slices bacon, chopped
1 shallot or small onion, chopped
1 1/2 pounds Brussels sprouts, trimmed, small sprouts left whole, larger sprouts halved
Salt and pepper, to your taste
1 cup chicken broth

Steps :

-Brown bacon in a medium skillet over medium high heat. 
-Remove bacon to a paper towel lined plate. 
-Keep about 2 Tbsp of the bacon grease in the pan . 
-Add shallots to the pan and saute 1 to 2 minutes. 
-Add Brussels sprouts and coat in oil. 
-Season with salt and pepper. 
-Cook Brussels sprouts 2 to 3 minutes to begin to soften, then add broth. 
-Bring broth to a bubble, cover and reduce heat to medium low. 
-Cook 10 minutes, until tender and the bottom gets a little brown. 
-Transfer sprouts to a serving dish and top with cooked bacon bits.

4-6 شرائح اللحم الرقيقة والمدخنة
1 بصل صغير مفروم
1 1/2 باون من البرصل سبراوت 
الملح والفلفل، لذوقك
1 كوب مرق الدجاج

اطبخ شرائح اللحم الرقيقة في مقلاة متوسطة الحجم على نار عالية الى متوسطة.
بعد ان ينضج تزال الشرائح من المقلاة وتترك على ورق المطبخ
-احتفظ على 2 ملعقة كبيرة من دهن اللحم في المقلاة
إضافة البصل المفروم إلى المقلاة واقليه من 1-2 دقائق.
إضافة براسل سبراوت .
يتبل بالملح والفلفل.
تتطبخ  البراعم من 2-3 دقائق الى ان تصبح طرية قليلا، ثم يضاف المرق.
اجلب المرق إلى الغليان ثم تغطي وتخفض حرارة  إلى منخفضة متوسطة.
اطبخ لمدة ١٠ دقيقة، حتى يصبح طريا.
تزين بالشرئح اللحم المكسرة




Facebook:-
https://www.facebook.com/COOKING-FOR-FUN-140828562610663/photos_stream?tab=photos_albums

youtube:-
https://www.youtube.com/channel/UCinkrO_NSXrAeDLU9avumQw

Instagram:-
https://www.instagram.com/cooking_for_fun_page/

twitter:-
https://twitter.com/cooking_for_fun


tumblr:-
https://www.tumblr.com/blog/cookingforfunpage

Google+:-

https://plus.google.com/u/0/+COOKINGFORFUN