Histoire de meunier, entre Paris et son moulin - Gestes, paroles et savoir-faire de Morvandiaux
Channel: Parc Naturel Régional du Morvan
Date: 03/08/2023

Le Morvan était parsemé de moulins, qu’ils soient à céréales, à huile, à tan, à papier…
M. et Mme Albert Martin, meuniers à Planchez, nous racontent leur histoire et celle de leur moulin à blé puis à sarrasin.
Pour en savoir plus : www.patrimoinedumorvan.org

Merci aux témoins, M. et Mme Martin

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Entre 2003 et 2012, le Parc du Morvan a collecté plus de 55 savoirs et mémoires auprès de morvandelles et morvandiaux. Ainsi est née une collection appelée « Gestes, Paroles et Savoir-Faire du Morvan», que le Parc met aujourd’hui gratuitement en ligne à la disposition de tous. Des portraits attachants et des transmissions de techniques et savoirs, parfois disparus, pour mieux découvrir, comprendre et aimer le Morvan.  
En sus de cette valorisation grand public, le Parc dispose pour des chercheurs ou passionnés de presque 200h de rush de ces témoignages.

Une production Parc naturel régional du Morvan
Recherche et coordination : Philippe Hoeltzel, PNRM
Réalisation : SARL La Fabrique, Eric POTTE, Stéphane JEAN-BAPTISTE
© PNRM 2005 / 2009