Sýrové tyčinky z Rožďalovic
Channel: Tomáš v kuchyni
Date: 30/12/2021

Dnes si upečeme sýrové tyčinky

Suroviny:
500 gr hladké mouky
250 gr strouhaného sýra (směs gouda + parmazán se jeví optimálně) 1/2 do těsta a 1/2 na posyp
250 gr másla
2 KL soli
1 KL pálivé papriky
1 KL pepře
1 PL octa
6 PL vody
mandle nebo buráky
mouka na podsypání

z uvedených surovin vypracujeme těsto, necháme ho chvíli odležet 
rozválíme na cca 2-3 mm silný plát, vykrájíme tyčinky, potřeme rozšlehaným vejcem, můžeme ještě trochu posolit, posypeme zbytkem sýra a ozdobíme mandlí nebo burákem
Pečeme při 200 °C přibližně 25 minut - do křupava

Je s tím trošku práce, ale výsledek stojí za to 

Pokud se vám recept líbí dejte like a přihlaste se k odběru

Přeji dobrou chuť. Tom

https://www.facebook.com/tomasvkuchyni