CINNAMON CAKE WITH CRUMBLE AND CASHEWS
Channel: pramuka sari
Date: 16/04/2021

BAHAN CRUMBLE 
• 50 gr margarine 
• 2 sdm gula pasir diblender 
• 50 gr terigu 
TOPPING 
• 50gram kacang mede dicincang 
BAHAN CAKE 
• 150 gram gula palm 
• 20 gram gula pasir 
• 4 butir telur 
• ½ sdt/ 1sdt  kayu manis bubuk 
• 1 sdt cake emulsifier 
• 160 gram terigu 
• 20 gram susu bubuk 
• 150 gram margarine/ butter 
TIPS 
Untuk menghindari crumble tenggelam saat dioven, setelah dioven 20 menit, crumble dan kacang mede baru ditaburkan, lalu panggang kembali hingga matang. Setelah kue matang boleh ditaburi kayu manis bubuk bila suka.