Essenwagen no 4º Desfile da Oktoberfest | Jornal de Santa Catarina / NSC
Channel: Essenwagen
Date: 18/10/2019

No ano de 2019 o Essenwagen atingiu a maior idade. Em 18 anos de existência o Carro da Gastronomia já foi remodelado quatro vezes. Esse ano ele passou por uma nova transformação estrutural, trocou as bicicletas por um veículo a motor.

Os Chefs da cozinha sobre rodas, elaboraram nessa edição prato inspirado no Currywurst. Um sanduíche com: Salsichas bratwurst grelhada + pão de cerveja + sauerkraut (repolho) + picles agridoce + curry ketchup Hemmer

O Essenwagen tem os patrocínios de: Hemmer e Polly Formaturas.

Vale ressaltar que esta versão da reportagem foi editada para diminuir seu tempo e focar no grupo Essenwagen. O link original da reportagem pode ser visualizado aqui - https://www.facebook.com/JornaldeSantaCatarina/videos/3114703941936669/?epa=SEARCH_BOX

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O Essenwagen foi o primeiro “Food Truck Germânico” nos desfiles da Oktoberfest em Blumenau. Seu surgimento desencadeou a criação de outras alegorias nesse segmento e a concepção da “Ala Gastronômica” dentro da festividade.

Fundado em 2001, o “Carro da Gastronomia”, distribui gratuitamente durante os desfiles da Oktoberfest iguarias da culinária alemã. A gastronomia fica a cargo de Chefs, que se equilibram e comandam uma verdadeira cozinha sobre rodas.

A “Ala Feminina” do grupo desenvolve coreografias contagiantes e traz uma beleza especial para o público. Outra característica marcante do grupo é a cor laranja dos trajes típicos. O tom predomina na Rua XV de Novembro, quando os mais de 50 integrantes desfilam por ela. 

O Carro da Gastronomia tem sua própria música com a autoria Fonga Neto, a marchinha alemã já fez parte do repertório da Banda VOX 3, tocadas nos setores do Parque Vila Germânica.

O Essenwagen reúne numa única alegoria: gastronomia, música e dança. Tudo isso para alegrar os visitantes que prestigiam a Oktoberfest, a maior festa alemã das Américas.

Vale lembrar que o “Carro da Gastronomia” já distribuiu, em seus 17 anos de atividades completados em 2018, mais de duas tonelada de iguarias típicas desde sua criação.