Zanderfilet mit Tomate Mozzarella Kruste - Thermomix Rezepte aus dem Wunderkessel
Channel: Wunderkessel
Date: 22/12/2019

https://www.wunderkessel.de 

Schlemmerfilet im Backofen kann jeder,  auch ohne Tiefkühlware und dafür gleich doppelt so lecker! 
Zander mit Tomate-Mozzarella Kruste aus dem Varoma. Wenn ihr das probiert habt, kauft ihr nie wieder Tiefkühlfisch. 

Zutaten:
ca. 700 g Fischfilet
etw Zitronensaft
etw Salz
etw Pfeffer
1 Kugel Mozzarella
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
1 Tomate (halbiert)
200 g Champignons
20 g Butter
2 TL Gemüsebrühe
etw Pfeffer
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
10 g Olivenöl
200 g Tomaten (halbiert)
800 g Wasser
1½ EL Gemüsebrühe
250 g Reis (gewaschen)


Das gesamte Rezept zum nachlesen und als gratis PDF zum download findet ihr unter: https://www.wunderkessel.de/t/zanderfilet-mit-tomate-mozzarella-kruste.129107/

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