Fondue Chinoise: Une Aventure Culinaire pour le Nouvel An Chinois! 🎎🍲🥢
Channel: Colruyt France
Date: 2019-01-31

#RecetteChinoise #cuisineraveccolruyt 

Découvrez une expérience gustative exceptionnelle avec notre recette de #Fondue Chinoise, spécialement créée pour célébrer le #nouvelanchinois. 🎏🏮 Dans cette vidéo, plongez dans la tradition chinoise où des ingrédients soigneusement sélectionnés représentant l'Air, la Terre, et l'Eau sont pochés dans un #bouillon parfumé. Une célébration de saveurs vous attend!

La recette par ici 👉 https://www.colruyt.fr/fr/recettes/fondue-chinoise?utm_medium=social&utm_source=youtube-social&utm_campaign=recettes-2019&utm_content=recette-video&utm_term=fondue-chinoise

Ingrédients:
Eau plate
Bouillon de légumes
#Vin blanc
Sucre
Sauce #soja
Ail
Feuilles de laurier
#Persil haché
#Poireaux
#Carotte
Viande au choix (#canard, #dinde, #bœuf, #poulet)
#Crevettes décortiquées
Noix de Saint-Jacques (surgelées)
#Saumon
Chou chinois
#Champignons de Paris
#Courgette
Germes de soja
Mini-maïs
Sauce #Nuöc Màm
Sauce aigre-douce prête à l’emploi

Au préalable:
Coupez la carotte et le poireau en rondelles

Préparation du bouillon:
Dans une casserole, ajoutez l'eau, le bouillon de légumes, le vin blanc, le sucre, la sauce soja, l'ail, le persil, le laurier, le poireau et la carotte.
Portez à ébullition puis versez dans le poêlon à fondue.

Présentation:
Disposez vos viandes et poissons sur des plateaux.
Coupez vos légumes et présentez-les dans des bols.
Disposez les sauces dans des coupelles.

La Fondue Chinoise transcende les frontières pour offrir une célébration culinaire authentique du Nouvel An Chinois. Partagez cette expérience avec vos proches et savourez une fête pleine de délices et de convivialité. 🎎🥢

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