Pasta fresca all’uovo – tagliatelle verdi alla contadina
Channel: ricette fai da te
Date: 01/05/2020

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La ricetta della nonna per un primo piatto diverso, per pranzo o cena, di pasta fresca fatta in casa, con impasto colorato vegetale ed ingredienti naturali come farina, verdura e uovo. Con la ricetta semplice e veloce si possono fare tagliatelle, fettuccine, pappardelle belle colorate senza usare coloranti artificiali, per un primo piatto (pranzo o cena) fai da te diverso, alla contadina e vegetale. Come la nonna ho fatto una semplice e veloce passeggiata in campagna. Tra i campi incolti ho raccolto la verdura fresca. Ho iniziato a mescolare l’uovo alla verdura ed altri ingredienti naturali senza coloranti e conservanti. Fatto l’impasto colorato della pasta fatta in casa vegetale mi sono aiutata velocemente con la macchina. Dopo pochi minuti le mie tagliatelle verdi alla contadina fai da te a costo zero erano cucinate e servite a tavola come primo piatto diverso. Fai la prova, la ricetta della nonna ti sorprenderà!
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