BABA GANUSH CON VERDURAS A LA PLANCHA 🍆 | CHEFBOSQUET
Channel: ChefBosquet
Date: 27/07/2021

🍆 BABA GANUSH O PATÉ DE BERENJENAS A LA PLANCHA 🥕

Vamos a preparar Baba Ganush, una preparación de origen árabe que es una pasta casera a base de berenjena y especias 

🌿 Una forma fácil, rica y muy versátil de incluir verdura en nuestra alimentación

✅ Sin horno

En este caso, aprovechando mi plancha de asar Terracota de Jata, voy a cocinar todo en ella. Tanto la berenjena como la verdura que untaremos en el Baba Ganush. https://www.jata.es/es/planchas-asar-grill/terracota

👉Receta
2 Berenjenas
Puñado de cebollino
Puñado de albahaca
Chorro de AOVE
Sal
Pimienta negra
Pimentón dulce
Chorro de limón

¡Prepara este Baba Ganush y acompaña tus platos favoritos! Puedes utilizarlo como dip para untar o como acompañamiento de cualquier plato. En mi web tienes el post de esta receta con más info sobre ella y sobre la plancha que he utilizado: http://chefbosquet.com/baba-ganush/

🔊 Sube el volumen de este temazo y a disfrutar: Ginebras - Cosas moradas

SUSCRÍBETE Y ACTIVA LAS NOTIFICACIONES EN LA CAMPANITA 🔔
Sigue mi día a día:
https://www.instagram.com/chefbosquet/

Podéis encontrar mis libros aquí:
FAST FOOD SALUDABLE: https://bit.ly/39Msvti
EL PLACER DE COMER SIN REMORDIMIENTOS: https://amzn.to/37IOClK