TERRINE, CONFITURE, BROCHETTE AUTOUR DU MELON recette facile avec Céline notre productrice préférée
Channel: maëlys&fred's cook
Date: 2021-08-22

INGRÉDIENTS
LA TERRINE 
2 melons
400ml de Muscat Baume de Venise
2 citrons
6 feuilles de gélatine
1 récipient d’eau froide
4 càs de miel liquide

LA CONFITURE
1kg de chair de melon
900g de sucre
2 citrons
2 càs de graines de sésame

LES BROCHETTES
Du melon
Des boules de mozzarella
Du jambon cru
Des feuilles de basilic

CONSEILS ET ASTUCES
#1 Pour vérifier si ta confiture est prise, poses une goutte sur une assiette, si elle gélifie rapidement c’est OK, si non prolonges la cuisson

CÉLINE productrice des Bouches du Rhône 
- Tous les mardis en livraisons sur les routes de la ville
- Tous les jeudis en livraison gérée par une association
- Tous les mercredis à partir de 17h et samedis à partir de 9h sur le marché de Léon (lien ci dessous)

CHEZ BRANDO 
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LE MARCHÉ DE LÉON
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MUSIQUE
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Stellar Wind de Unicorn Heads