Online-Farminar "Stallbau und Tierwohl": Betrieb Mann
Channel: DVS Ländliche Räume
Date: 2021-03-29

Der Milchviehbetrieb mit 260 Kühen zuzüglich Nachzucht umfasst 498 ha, davon 430 ha Acker und 68 ha Grünland in Steinbeck. Die Milchleistung seiner Kühe beträgt 10.500 Kiogramm Milch je Kuh pro Jahr. Der Betrieb ist Rinderzuchtbetrieb für Holsteiner. Wurst- und Fleischerzeugnisse sowie weitere Produkte aus der Region werden im eigenen Hofladen und im Hofcafé vermarktet. Zusätzlich werden Ferienwohnungen und ein rekonstruiertes Backhaus vermietet. Der Betrieb wurde vom Landkreis Nordwestmecklenburg als Unternehmen des Jahres 2018 ausgezeichnet, da es ihnen gelänge, transparente Landwirtschaft und regionalen Bezug in einem Betrieb zu vereinen.
Dokumentation zum Farminar: https://www.netzwerk-laendlicher-raum.de/stallbau-tierwohl