CHIMIE 11 - Biochimie 2 :  Les protéines et enzymes
Channel: Les cours de Sciences de Mme Rousseau
Date: 2022-09-15

0:30 Les 2-acides aminés
  9:15 Les liaisons peptidiques
17:55 Les niveaux de structure des protéines
34:15 Le zwitterion
42:42 Le point isoélectrique des acides aminés
51:30 L'analyse des protéines
1:02:25 Les enzymes