Schneller Mozzarella Flammkuchen 🍕 im OptiGrill mit Snacking & Baking von Tefal und KochMalSchnell
Channel: KochMalSchnell
Date: 03/08/2018

Hier zeige ich Euch meinen schnellen Flammkuchen im OptiGrill mit Snacking & Baking, der natürlich auch auf einem Blech im Backofen funktioniert.

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**********************   Zutaten  ************************

1  Packung Flammkuchenteig 
        aus dem Kühlregal
½ Bund Frühlingszwiebeln
100g Creme Fraiche
100g Kochschinken in Würfel
50g     geriebener Mozzarella
     Pfeffer


********************   Zubereitung  ***********************

1. Teig ausrollen, am langen Ende etwa einen 5 cm breiten 
         Streifen abschneiden. Teig jetzt in die Bakingform einpassen 
         und so einfügen, dass der abgeschnittene Streifen auf der 
        Längsseite angefügt werden kann.
2. Creme Fraiche auf dem Teig verstreichen
3. Mozzarella ebenfalls verteilen
4. Frühlingszwiebeln und Schinkenwürfel als letzte Schicht 
        verteilen 
5. Kräftig pfeffern
6. Untere Heizplatte entfernen und gefüllte Bakingform einsetzen, 
         Deckel schließen
7. OptiGrill manuell auf heisseste Stufe stellen und nun zwischen 
        15 – 20 Minuten backen, 
        bis der gewünschte Bräunungsgrade erreicht ist.

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