Sojos ir daržovių troškinys - "Vasaros dvelksmas"
Channel: Men's Kitchen
Date: 13/08/2023

Sojos, daržovių ir grybų troškinį aluje galima drąsiai vadinti vasarišku patiekalu! Tai troškinys, kuris patiks visiems troškinių gerbėjams. Šis skanus troškinys pritaikytas veganams ir vegetarams, nes mėsą troškinyje pakeitė soja, kuri turi savybę sugerti visus skonius. Alus ir prieskoniai suteikė pikantiškumo ir truputį primena kaukazietišką troškinį chašlama. Ypatingai didelę reikšmę skoniui priduoda šviežios naminės daržovės.
Vyriška virtuvė pateikė savo improvizaciją - receptą, pritaikytą visiems troškinių gerbėjams!
 @VyriskaVirtuve  Gero apetito!
#vyriskavirtuve #veganiskastroskinys #darzoviutroskinys #vegetariskastroskinys #kulinarija #receptai #recipevideo #gaminamekazane #vegetarian #veganfood #veganrecipes 

RECEPTAS (8-10 asmenų):
Bulvės 1,5-2kg 
Svogūnai 4-5vnt
Morkos 3vnt
Paprika 3vnt
Cukinija 1vnt
Baklažanas 1vnt
Česnakas 1vnt (pusė smulkiai, pusė stambiai pjaustyti)
Pomidorai 5-6vnt (be odelės)
Grybai šampinjonai 400g
Avinžirniai konservuoti 1-2 skardinės
Aitrus pipiras 2-3vnt
Sojos kukuliai 2 pakeliai (reikia kelias valandas užmerkti vandenyje su mėgstamais prieskoniais)
Pomidorų pasta 1valgomas šaukštas
Laimas 0,5vnt
Šviesus alus 2 litrai (vietoj alaus galima naudoti daržovių sultinį arba tiesiog virintą vandenį)
Prieskoniai:
Svanetijos druska 3 valgomi šaukštai
rūkyta paprika 2-3 arbatiniai šaukšteliai
Sumac (žagrenio uoga) 1 arbatinis šaukštelis
Kuminas 2 arbatiniai šaukšteliai
Čiobrelis 3-4 šakelės
Lauro lapai 3vnt
Druska ir pipirai pagal skonį
Žalumynai - svogūnų laiškai petražolės
Alyvuogių ir augalinis aliejus

Prenumeruokite ir sekite mus:
https://www.youtube.com/@VyriskaVirtuve/
https://www.facebook.com/vyriskavirtuve

Kviečiame į feisbuko grupę "Pasaulio patiekalai - gaminame kazane, grilyje"
https://www.facebook.com/groups/814699025543664

Mus rasite:
https://www.facebook.com/sodyba.svajoniudvaras
https://www.svajoniudvaras.lt

Su mumis puiki prieskonių linija - Saujelė Gruzijos!
https://www.facebook.com/saujelegruzijos
Internetinė parduotuvė
https://www.saujelegruzijos.lt

Aliuminio konstrukcijos Alutech balkonams, langams, durims, pavėsinėms ir t.t.
https://www.profalis.lt/