🍲 #Soupe Lyonnaise au #Beaujolais Nouveau : Un Festin Chaud et Réconfortant ! 🍷😋
Channel: Colruyt France
Date: 14/11/2019

Plutôt que de simplement déguster le Beaujolais Nouveau, découvrez une toute nouvelle façon de l'apprécier avec notre délicieuse recette de Soupe #Lyonnaise ! Cette création réconfortante s'inspire des #traditions lyonnaises, mariant le #goût riche du Beaujolais Nouveau à la chaleur d'une soupe maison. Un véritable baume au cœur pour cette saison. Suivez-nous dans cette aventure gustative unique. 🥕🥂

La recette par ici 👉  https://www.colruyt.fr/fr/recettes/soupe-lyonnaise-au-beaujolais?utm_medium=social&utm_source=youtube-social&utm_campaign=recettes-2019&utm_content=recette-video&utm_term=soupe-lyonnaise-au-beaujolais

Ingrédients :
1 #carotte
1 blanc de #poireau coupé
1 #navet
1 #oignon
15 g de beurre
0,5 bouteilles de Beaujolais Nouveau
1 litre de #bouillon de #bœuf
2 c. à soupe de rases de tapioca

Préparation :
Épluchez, lavez et coupez en dés tous les légumes.
Faites blondir les légumes dans une casserole avec du beurre.
Mouillez avec le vin. Laissez réduire à feu doux jusqu'à consistance épaisse.
Ajoutez le bouillon chaud et laissez mijoter pendant une heure.
Versez le tapioca en pluie et continuez la cuisson pendant 20 minutes.
Décorez votre soupe avec des graines ou des croûtons pour une touche finale irrésistible. Servez chaud et régalez-vous !

Cette Soupe Lyonnaise au Beaujolais Nouveau est bien plus qu'une #recette, c'est une expérience culinaire qui réchauffe le cœur. Préparez-la pour vos proches et plongez dans un #voyage de #saveurs réconfortantes.  🥣🌟

⚠ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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