C'est la saison des champignons, mais attention!
Channel: France 3 Corse ViaStella
Date: 2016-10-30

La diversité des microclimats de la Corse favorise la croissance d’un large éventail d’espèces de champignons. On recense ainsi environ 1600 espèces de champignons en Corse, dont 100 sont comestibles.

3000 espèces sont recensées en France, dont une centaine est potentiellement toxique et une vingtaine mortelle.

Dans le top 10 des champignons toxiques, figure la famille des Amanites : l’Amanite phalloïde, ou vireuse. Viennent ensuite dans le désordre, la fausse morille (Gyromitre), les Cortinaires qui comptent 8 espèces mortelles, ou encore les Galères avec 3 espèces mortelles. 

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