Mon cours de Cocktails, par Yoann Demeersseman - #AutourDuRhum 35
Channel: Rhum Whisky
Date: 27/10/2021

🥃 Dans cette vidéo, nous allons apprendre les bases de la confection de cocktails avec le livre Mon cours de Cocktails.
Cela fait une petite  année que je m'intéresse à la confection de cocktails. Je ne désire pas devenir  un expert. Il y a une fibre artistique qui me manque pour faire de superbes cocktails qui se dégustent autant visuellement que gustativement. Mais j'ai tout  de même le désir de faire de bons cocktails que je vais pouvoir savourer  moi-même ou qui me permettront de donner le sourire à des amis. Mais comment  apprendre les bases ? C'est un art qui approche de la pâtisserie. Il faut savoir  doser les ingrédients. Les amener dans le bon ordre dans le verre. Savoir  choisir le verre et le mettre en valeur pour que le plaisir soit autant pour les  yeux que pour les papilles. Je suis tombé pile à ce moment-là sur le livre de  Yoann Demeersseman, Mon Cours de Cocktails et en quelques semaines, j'ai  acquis tout le savoir dont j'avais besoin pour me faire plaisir et surtout faire  quelques découvertes sur l'univers du rhum.
C'est en pur  amateur que je vous parle de cocktails, j'ai donc jugé bon de me reposer sur Mon cours de Cocktails qui a fait mon éducation.
41 leçons,  90 exercices et 300 recettes... Tous les ingrédients pour apprendre à faire des  cocktails chez soi en 12 semaines Chrono.

📖📘 Vous êtes également libre de télécharger gratuitement mes livres sur mon blog :
https://rhum-et-whisky.fr/comment-choisir-un-rhum/
https://rhum-et-whisky.fr/comment-choisir-son-rhum/
https://rhum-et-whisky.fr/comment-faire-un-rhum-arrange/

🥃 Dans les deux premiers livres, je vous donne quelques pistes pour vous aider à rentrer dans l'univers du rhum. 

🍍🍌🍋Dans le troisième, je vous donne des conseils et des astuces pour ne pas rater vos rhums arrangés. 

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00:00 - Introduction
01:36 - Yoann Demeersseman
03:01 - Le bartender ou barman
04:22 - L'équipement et les techniques
06:56 - Des leçons suivies d'exercices
08:19 - Des chapitres très intéressants
09:13 - Les recettes de cocktails
09:57 - Le rhum dans tout ça
10:58 - Mon avis sur ce livre
11:54 - A vous de faire vos propre cocktails
12:57 - Conclusion

Retrouver l'article associé à cette vidéo sur mon blog :
https://rhum-et-whisky.fr/mon-cours-de-cocktails/

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Crédit musique 🎼🎹 :
The Impossible de Savfk
The Return de Alexander Nakarada