Manghja Inseme du 23/09/2016
Channel: France 3 Corse ViaStella
Date: 2016-09-23

Avec :  Jean-Luc Mazzoni (Professeur au LP Finosello )
 Restaurant: La Marine , Ajaccio
 Page FB : https://www.facebook.com/restaurantlamarine/

Recette : Clafoutis à la figue

50 g de poudre amande

15 g de farine

100 g de sucre

2 œufs

3 jaunes d'œuf 

250 g de creme

300 g de figues

60 g de confit de figue