La technologie des chaînes de blocs peut contribuer à transformer nos systèmes agroalimentaires
Channel: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Date: 2022-10-16

Les technologies novatrices peuvent contribuer à rendre nos systèmes agroalimentaires plus efficaces, plus inclusifs, plus résilients et plus durables.
La technologie des chaînes de blocs fait partie de ces «nouveautés».
Les chaînes de blocs sont des bases de données partagées et décentralisées qui, contrairement aux bases de données traditionnelles, utilisent un registre numérique qui est simultanément reproduit et diffusé sur un réseau de nœuds constitués d’ordinateurs ou de serveurs. 
Grâce à cette technologie, il est pratiquement impossible de modifier ou de pirater les enregistrements.
La FAO utilise déjà la technologie des chaînes de blocs pour assurer la transparence, la traçabilité et la durabilité des produits alimentaires.
Voici 3      exemples de la façon dont les chaînes de blocs peuvent contribuer à la transformation de nos systèmes agroalimentaires :
1 La technologie des chaînes de blocs permet de mieux comptabiliser le carbone, ce qui peut aider les pays à respecter l’engagement pris au titre de l’Accord de Paris, qui consiste à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre.
2 En Papouasie-Nouvelle-Guinée, la FAO a travaillé avec l’Union internationale des télécommunications sur un système constitué d’un registre partagé reposant sur la technologie des chaînes de blocs, en vue de faciliter la surveillance des animaux d’élevage et de permettre aux consommateurs de vérifier l’origine de la production.
3 La FAO coopère avec l’Université de Wageningen, aux Pays-Bas, afin d’étudier d’autres utilisations possibles de la technologie des chaînes de blocs, notamment en ce qui concerne le suivi des risques liés au travail des enfants, et la gestion des forêts. 
Ce ne sont là que quelques exemples de la manière dont les nouvelles technologies peuvent contribuer à la transformation de nos systèmes agroalimentaires pour un avenir meilleur, en ne laissant personne de côté.      

Subscribe! http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=FAOoftheUN  

Follow FAO on social media! 
* Facebook - https://www.facebook.com/UNFAO 
* Instagram - https://instagram.com/fao
* LinkedIn - https://www.linkedin.com/company/fao 
* TikTok - https://www.tiktok.com/@fao
* Twitter - http://www.twitter.com/fao/
* Weibo - https://www.weibo.com/unfao

© FAO: http://www.fao.org  #SDGs #Agenda2030 #GlobalGoals