Torta salata con salmone affumicato I Ricetta veloce con pasta sfoglia rotonda
Channel: LericettediGian
Date: 2020-01-26

Torta salata veloce con pasta sfoglia rotonda, farcita con ricotta e salmone. Una pizza rustica facile e veloce che potrà salvarvi la cena! Ideale anche per antipasti o aperitivo.

Ingredienti
2 paste sfoglie rotonde
300 g di salmone affumicato
500 g di ricotta di vaccina
Un cucchiaio di prezzemolo tritato
Un uovo
Latte q.b.
Semi di papavero q.b.
Sale e pepe q.b.

Preparazione
Posizionare la pasta sfoglia nella teglia.
Bucherellarla con la forchetta.
Preparare la farcitura mescolando la ricotta, con il prezzemolo tritato e sale e pepe q.b.
Spalmare la crema di ricotta sopra la pasta sfoglia.
Poi farcire con il salmone affumicato.
Richiudere con l'altra pasta sfoglia e tagliarla a spicchi. 
Spennellare con latte e uovo.
Cospargere con semi di papavero.
Cuocere a forno caldo statico a 200° per 30 minuti.


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