Pane con farina di Kamut
Channel: SoloDonna
Date: 2014-10-24

Ricetta del pane al Kamut con il Bimby.

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Il pane fatto con la farina di Kamut è di gran lunga più nutriente e salutare del tradizionale pane di farina "00". Infatti, la farina di Kamut è un cereale molto nutriente e di coltivazione biologica, caratterizzata da una maggiore quantità di proteine, aminoacidi, lipidi, vitamine e minerali. 
Il Kamut è anche più salutare, in quanto, essendo un prodotto di coltivazione biologica non necessita di fertilizzanti artificiali e pesticidi.
Inoltre, da recenti studi è stato dimostrato che la farina di Kamut riduce i livelli di colesterolo e glicemia, quindi è un valido amico della nostra salute.