Profiterol (ekler) hazırlanması | Homemade Profiterol
Channel: Kulinar
Date: 2020-12-22

♨️PROFİTEROL♨️

Xəmiri üçün;
1 stəkan​ su
100 gr. Margarin veya kərə​ yağı
1 stəkan un
1 paket vanilin
1 çimdik duz
1 xörək kaşığı toz şeker
3​ ədəd​ yumurta

Kremi​ üçün;
3 stəkan​ süt
2 ədəd​ yumurta sarısı
1 stəkan toz şeker
3 xörək qaşığı nişasta​ (60 gr.)
1 paket vanilin
1 çay qaşığı yağ

Sufle​ üçün;
1 stəkan yarım süd
3 xörək qaşığı​ toz şeker
1 xörək qaşığı​ nişasta​ (35 gr.)
Şokolad 1 ədəd

ПРОФИТЕРОЛ
​
Для теста;
1 стакан воды
100 гр. Маргарин или сливочное​ масло
1 стакан муки
1 пакетик ванили
1 щепотка соли
1 столовая ложка сахарной пудры
3 яйца
Для крема;
3 стакана молока
2 яичных желтка
1 стакан сахарной пудры
3 столовые ложки крахмала (60 гр.)
1 пакетик ванили
1 чайная ложка сливочного масла
Для суфле;
1 стакан половинного молока
3 столовые ложки сахарной пудры
1 столовая ложка крахмала (35 гр.)
1 кусок шоколада
​
PROFITEROL
​
For the dough;
1 glass of water
100 gr. Margarine or butter
1 cup flour
1 packet of vanilla
1 pinch of salt
1 tablespoon powdered sugar
3 eggs
For the cream;
3 cups of milk
2 egg yolks
1 cup powdered sugar
3 tablespoons starch (60 gr.)
1 packet of vanilla
1 teaspoon butter
For souffle;
1 cup half milk
3 tablespoons powdered sugar
1 tablespoon starch (35 gr.)
1 piece of chocolate


#profiterol #ekler #metbex #cook #homemade #taste #sweet #sirniyyat #resept #reseipt #рецепт #кулинар #kulinar #профитерол #еклер #кухня #сладости #готовить #заварнойкрем #суфле