Pavê de Chocolate e Panetone - Especial de Natal
Channel: Cacau Show por Alê Costa
Date: 2018-12-09

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INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- Leite, Mesma medida da lata de leite condensado
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de amido de milho
- 1 barra de chocolate laCreme
- 1/3 barra de chocolate Bendito Cacao 65%
- 1 Panettone Gotas

MODO DE PREPARO
- Misture o leite condensado, com o leite e os ovos.  Quando abrir fervura coloque 2 colheres do molho no amido, e adicione essa mistura na primeira mistura.
- Coloque chocolates chocolates Cacau Show, e deixe esfriar fora da geladeira por 10 minutos.
- Pique o Panettone e adicione no fundo da travessa, coloque em seguida a mistura já feita. Repita esse processo até encher a travessa.

Ficha Técnica:

Produção:
Gabriel “Japinha” - https://www.instagram.com/gabs_hiroshi
Eduardo Kodjaoglanian - https://www.instagram.com/edukodjao
Thais Costa - https://www.instagram.com/costa_tha/


Sous Chef:
Laio Ferreira - https://www.instagram.com/laioferreira

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