ШАМАРУС: Обзор и сравнение ножей Opinel №12, Openel №12 Explore и обычного болгарского ножа
Channel: Shamarus Новиков Василий
Date: 2020-11-22

Друзья, 25 лет назад в Болгарии я купил себе нож, который оказался для меня самым удобным, практичным и любимым.
Изготовил его какой-то кустарь из нержавейки, залил в ручку из аллюминия украсил как мог деревянными вставками.
И никакие другие мои ножи не смогли до сих пор стать удобнее его.
Недавно я сделал очередную попытку найти ему замену, чтобы спокойно оставить его на кухне, а в походы брать его заместителя, сходного по параметрам и удобству.
Выбирал в первую очередь по форме и длине клинка. 
Производителя претендентов выбрал Opinel, т.к. уже несколько людей, которых я уважаю и к мнению которых прислушиваюсь отзывались об этой фирме очень позитивно.
При сравнении параметров выбор пал на два экземпляра:
Opinel №12
Opinel №12 Explore Green
Сравнительные характеристики трех ножей:
Болгарский: Вес: 78гр., Длина клинка: 125мм, цену не помню
Opinel №12: Вес: 118гр., Длина клинка: 122мм, цена: 1260руб.
Opinel №12 Explore Green: Вес: 158гр., Длина клинка: 100мм, цена: 2610руб.
=============================================================
Лично моё впечатление:
С Болгарским ножом сравнился только 
Opinel №12 с обычной деревянной ручкой. 
+легок
+удобен
+длина форма лезвия идеальны для работы по продуктам
-деревянная ручка судя по отзывам боится воды и я бы предпочел рукоятку из материала как у Opinel №12 Explore, но без выживальщицких прибамбасов

Opinel №12 Explore Green всем хорош для подарка:
+Очень-очень! удобная хваткая ручка
+материал ручки крайне живуч, может даже вечен. Супер!
+Огниво, свисток, стропорез и молоток для стекла в рукоятке для любителей повыживать
+крепкое удобное лезвие для тех, кто не ест черного хлеба
-А вот как достанешь буханочку черного, так и вылезает главный недостаток! Резать черный хлеб не удобно. не хватает каких-то двух сантиметров.

Мо мне так идеальным ножом стал бы нож с рукояткой как у Opinel №12 Explore, но с лезвием длиной 120мм и без прибамбасов для выживания, тем более что у настоящего выживальщика есть и огниво и свисток в виде отдельных девайсов.

Так что красивый Opinel №12 Explore отдам сыну, когда подрастет
На природу буду брать Opinel №12
Болгарский нож, как и прежде будет служить и радовать дома
Но если Opinel выпустит таки Opinel №12 с рукояткой, как у Explore, но  лезвием 120мм, с удовольствием докуплю парочку, ибо это будет народный нож.

Если видео Вам понравилось, подписывайтесь, ставьте лайки, комментируйте. 
А если любите черный хлеб с подсолнечным маслом, обязательно закажите бутылочку масла ЭкоФермы ЯКУШЕВ по ссылке http://vomarket.ru/maslo/xo850

Искренне Ваш, Шамарус