Entrevista con El Maestro Chocero, el especialista de las construcciones tradicionales en Andalucía
Channel: Ecopractices
Date: 2023-12-31

El Maestro Chocera, Antonio Gandano, es una figura emblématica de la construcción tradicional no sólo en Andalucia, sino también en el mundo entero, ya que ha sido galornado por varios premios de arquitectura. 

En esta entrevista que nos acordó en Arcos de la Frontera de una día para otro, y eso se lo agradecemos mucho, nos contó su historia y la de las chozas, que para él no es nada menos que la historia de la construcción y por consequencia la de la humanidad.

Cuando le preguntamos lo que es una choza, nos contesta que el primer ingrediente es el amor, una palabra que salirá muchas veces de su boca a lo largo de la entrevista. Una choza no es nada menos que una construcción natural hecha de materiales naturales como paja, madera, caña, fibras vegetales, madera, tierra, arena, piedra y agua... pero sobre todo que encontramos en el entorno cercano a la construcción. Construir una choza necesita sentir con todos sus sentidos y tener el conocimiento del campo: cómo nacen los arboles, como se reproducen, cuando cortarlos, qué insectos les ataquan... 

Antonio Gandano aprendió trabajando con maestros andaluces y viajó por el mundo para inspirarse de comunidades autóctonas que le enseñaron su manera de amar y respetar los materiales naturales y el medio ambiente en general. 
 
El maestro chocero construye catedrales para personas reales, porque "somos todos dioses y merecemos todos la dignidad de vivir en un palacio". 

También tuvimos la suerte de poder visitar una de las chozas construidas por el Maestro Chocero en Medina Sidonia y se lo agradecemos mucho a Kerry Walters, la dueña de la casa, que no sólo nos hizo visitar su casa, pero también nos facilitó muchos de sus contactos que fuimos a visitar luego en nuestro camino.

00:00: Presentación
06:22: Aprendizaje con las comunidades autóctonas
09:44: Historia de las chozas
15:05: Definición de una choza 
24:41: Diferencia entra una choza y una vivienda convencional
34:57: ¿Aún quedan Maestros de la construcción tradicional?
36:34: ¿Cuál es el futuro de la construcción?
45:19: Coste de una choza

Para saber más: 
https://proyectogandano.com/
https://maestrochocero.blogspot.com/
https://www.instagram.com/maestrochocero/
https://www.youtube.com/@antoniogandano7285

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