Dalla Stella Michelin al paninazzo - la storia di LUCA BRASI. Tranquilli nn è il cattivo del Padrino
Channel: Braciamiancora
Date: 27/10/2022

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Si può passare dalla stella Michelin al paninazzo da mangiare con le mani? Sì, si può. Ecco la storia di Luca Brasi, (ex) chef con tanto di stella Michelin nel curriculum che ha da poco aperto La Braseria on the Road a Dalmine in provincia di Bergamo. 

Siamo andati ad assaggiare i suoi panini strepitosamente buoni 

La Braseria on the Road - Viale Mazzini 13 - Dalmine (Bergamo)
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