Bosch Cookit | Scharfes Baguette mit Chilis selber #machen
Channel: Achim Hepp
Date: 2020-12-27

In diesem Video backe ich mit dem Bosch #Cookit ein Baguette. Aus dem geführten Rezept für Baguettes mit Oliven habe ich eines für scharfe Baguettes mit Chilischoten gemacht. Denn ich mag es scharf und das Schöne am Cookit ist, dass die Rezepte auch angepasst werden können. 🌶

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0:00 Intro
0:38 Die Chillischoten
1:59 Universalmesser einsetzen
2:13 Weizenmehl einwiegen
3:56 Trockenhefe hinzufügen
4:28 Prise Zucker hinzufügen
4:58 Zwei Teelöffel Meersalz hinzufügen
5:34 Sechs Esslöffel Olivenöl hinzufügen
6:19 250 ml lauwarmes Wasser hinzugeben
7:38 Drei Minuten Teig kneten lassen
8:58 Chillischoten hinzugeben
10:40 Zwei Minuten Teig kneten lassen
13:45 20 Minuten Teig aufgehen lassen
14:40 Baguettes formen
18:10 Baguettes bestreichen und einschneiden
19:56 Baguettes 25 Minuten backen
20:25 Fazit
21:30 Rezept

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Dieses Video ist nicht von Bosch gesponsert, alle Meinungen sind meine eigenen! Der im Video verwendete Bosch Cookit wurde von mir privat bezahlt.

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