Ramadan Quicktipp: Marokkanische Hähnchenbriwat von SweetSaltySabrin
Channel: BladiVision
Date: 2023-04-23

Dieser Ramadan Quick Tip wurde von https://www.instagram.com/sweetsaltysabrin zubereitet.

Zum Iftar darf es auch mal schnell und einfach gehen. Dafür sind diese Hähnchenbriwats optimal! Sie sind schnell zubereitet und überzeugen mit ihren leckeren Aromen. ✨
Für 10 Briwats:
#Rezept
1 Hähnchenbrust
2 Paprika
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 fein geriebene Karotten
100gr Glasnudeln (in heißem Wasser eingeweicht und klein geschnitten)
Gewürze:
Je 1 TL Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Ingwerpulver, Kurkuma
Mehl-Wassermischung:
1TL Mehl
1 EL Wasser
Filoteig (1/2 Packung)

Zubereitung:
Die klein geschnittene Hähnchenbrust mit dem Gemüse in etwas Öl anbraten. Anschließend noch die Gewürze und Glasnudeln hinzufügen und die Füllung auskühlen lassen.
Den Filoteig in Streifen schneiden und jeweils zwei Filoabschnitte übereinander legen und mit etwas Öl bepinseln. Die Füllung drauf geben und alles zu einem Dreieck aufrollen. Das Endstück mit der Öl Wasser Mischung beschmieren und die Briwats damit verschließen.
Mit wenig Öl die Briwats nochmal bepinseln und bei 180°C goldbraun backen.
Besseha & raha!
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