Vegan Switch
Channel: Consumptie Verplicht
Date: 2013-05-09

Plantaardig eten is een van de beste en makkelijkste dingen die je kunt doen voor een beter milieu en dierenwelzijn. Groningse jongeren gingen daarom dinsdag 7 mei de straat op om winkelend publiek te verleiden tot een vegan switch met een koekjestest, heerlijke plantaardige recepttips en een uitnodiging voor het diner 's avonds. Voorbijgangers op straat reageerden verbaasd als ze hoorden dat roze koeken en rode M&M's gekleurd worden met geplette luizen. Dan kozen ze toch liever voor een stroopkoekje van Punselie's.

's Avonds hadden de Upgraders een groep mensen verzameld bij het Mexicaanse restaurant Four Roses om te eisen dat er een plantaardig gerecht aan hen geserveerd werd. Met deze 'Vegan Switch' willen ze laten zien dat je ook zonder dierlijke producten heerlijk kunt eten en het milieu kunt sparen. Hopelijk zal het restaurant komende maand definitief een plantaardig gerecht op de menukaart te zetten.

Deze Upgrade werd georganiseerd in samenwerking met Viva las Vega's. Zij daagden de eters ook uit  om de hele maand mei geen dierlijke producten te eten. Dat bespaart per persoon 400 tot 700 autokilometers aan CO2-uitstoot.