चॉकलेट लवर्स के लिये एक  यूनीक स्टाइल चॉकलेट खीर जिसे खाकर कोई भी मिठाई भूल जाएगें/  CHOCOLATE KHEER
Channel: Sheeba Da Dhaba
Date: 10/06/2023

हैलो फ्रेंड्स आज मैं आपके लिए लायी हू एक यूनीक स्टाइल में मुह मे घुल जाने वाली बहोत ही टेस्टी चॉकलेट खीर जिसे खाने के बाद आप इसका स्वाद भूल नहीं पायेगे और बार बार बनायेंगे। 
ट्रडिशनल खीर को मैंने एक बहोत ही यूनीक ट्विस्ट दिया है जो बच्चों से लेकर बड़ो को सभी को बहोत पसंद आने वाली है । तो आप इसे एक बार ही पर कोशिश जरूर कीजिएगा बनाने की और अगर पसंद आए तो कमेन्ट जरूर कीजिएगा ओर जो भी कमी आपको लगे कमेन्ट बॉक्स में बताइएगा ताकि मैं और सुधार कर सकू और आपके लिए और बढ़िया रेसिपी ले आ सकू ।
धन्यवाद।
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METHOD

●सबसे पहले चावल को धोने के बाद , चावल को आधे घंटे के लिए भिगा देंगे 
●फिर किसी तौलिये से पानी को पोंछ लेंगे
● इसमे ghee को अच्छे से मिलाए 
●फिर एक karahi  में दूध लेंगे 
● उबाल  करने के बाद उसमे चावल डालेंगे 
●चावल आधा (50%) पक जाने के बाद 4 spoon अलग करके ठंडा  होने के लिए रख देंगे 
●ठंडा होने के बाद इसे पीस ले 
●एक अलग बर्तन मे सूखे मेवे roast कर ले 
● अब दूध मे पीसी चावल डाले 
●  कोको पाउडर ,मेवे , केवda जल, चीनी, मिलाकर पकाये
●30 मिनट बाद गैस ऑफ कर दे 
●टूटी फ्रूट और dry fruits से सजाये 
● ठंडा होने के बाद सर्व करे 
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INGREDIENTS

milk- 1 liter
rice-50 g
sugar-100g
cocoa powder-25g
dry fruits(kaju ,badam ,makhana, kismish,)
kewda water
ghee
tutti fruitty for garnishing
dessicated coconut for garnishing 
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#sheeba221
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Kheer, also known as payasam, is a sweet dish and a type of wet pudding popular in the Indian subcontinent, usually made by boiling milk, sugar or jaggery, and rice, although rice may be substituted with one of the following: daals, bulgur wheat, millet, tapioca, vermicelli, or sweet corn. It is typically flavored with desiccated coconut, cardamom, raisins, saffron, cashews, pistachios, almonds, or other dry fruits and nuts, and recently pseudo-grains are also gaining popularity. It is typically served as a dessert.
#Chocolate Kheer #sheeba Da Dhaba