JULIO BASULTO presenta su libro "COME M*ERDA": divulgación, RRSS, ultraprocesados | Lo del Comer #58
Channel: Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos
Date: 2022-04-07

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Hoy charlamos con Julio Basulto, uno de los divulgadores más reconocidos en el sector de la nutrición en España. Me lo habíais pedido desde hace mucho, y por fin hemos podido charlar un ratito con él aprovechando la salida de su nuevo libro "Come M*erda". Además, trataremos otras temáticas comestibles como la gestión del odio en redes sociales o qué demonios tienen que ver los vibradores con las papilas gustativas.

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Partes de la charla:
00:00 Presentación de Julio Basulto
01:50 #ComeMierda: un título polémico
10:53 Inicios de Julio Basulto en la divulgación
15:09 Odio en redes sociales: cómo gestionarlo
24:41 Trucos de Julio Basulto para escribir un libro 
41:48 Vibradores y papilas gustativas
47:25 Seguridad alimentaria vs nutrición

#JulioBasulto #Divulgación #Nutrición