NOZ MOSCADA | Minissérie: a magia das plantas
Channel: Um Viking de Óculos II
Date: 17/10/2019

Origem: a noz moscada veio da Indonésia e da Índia para o Ocidente nos navios dos mercadores muçulmanos. Na época das Grandes Navegações, ela era essencial para conservar os alimentos. Forma de uso: o tempero que conhecemos é a semente ressecada de uma noz de cerca de 1,5 centímetro.

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