Impasto per biscotti con la mandorla
Channel: ricette fai da te
Date: 21/09/2018

Per realizzare un ottimo impasto fatto in casa per fare i biscotti con la mandorla si ha semplicemente bisogno di alcuni ingredienti base. Quando la nonna mi insegnava come fare questi dolci tradizionali pugliesi in casa diceva sempre che quando si uniscono tutti gli ingredienti bisogna semplicemente mescolare bene per alcuni minuti. E devo nuovamente darle ragione perchè durante tutti questi anni che faccio i biscotti con la mandorla in casa quando impasto gli ingredienti per pochi minuti sia la riuscita come il colorito finale sono scarsi. Altro importante suggerimento della nonna come fare dolci tradizionali pugliesi è la pazienza ed amore verso la cucina semplice. Che dire: viva i dolci della nonna ed i sapori tradizionali pugliesi.
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