Dieta Cetogênica|O que é? E Como Funciona(Emagrecimento à Jato)
Channel: Reconquistando Meu Peso
Date: 10/05/2019

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E nesse vídeo vamos falar  sobre a dieta cetogênica: o que é e como funciona. Então se você está cansada de passar fome e mesmo assim não emagrecer, fica comigo até o final do vídeo, que não tenho dúvida que a dieta cetogênica vai te ajudar e muito nessa luta contra a balança.

O que é exatamente a dieta cetogênica

A estratégia presente na dieta é um rearranjo alternativo entre os macronutrientes que devem compor a alimentação. Aqui, a grande fonte de energia passa a ser as gorduras.
As proteínas permanecem sendo consumidas em quantidades adequadas, e os carboidratos em quantidades mínimas. O processo fisiológico do corpo humano é quebrar a gordura em ácidos graxos e corpos cetônicos para obter energia suficiente para os processos celulares.

Sem carboidratos, o corpo é praticamente forçado a quebrar além da gordura que vem dos alimentos, aquela que já está acumulada, a gordura se acumula geralmente devido aos excessos de carboidratos na alimentação, e esse processo todo acaba levando a perder peso.
 
A evolução da dieta lowcarb
Na dieta lowcarb, o consumo de carboidratos é reduzido. Assim, ingerindo mais proteína e gordura, é possível aumentar a sensação de saciedade, o que leva diretamente ao emagrecimento saudável.
Eu considero a dieta cetogênica uma evolução da dieta lowcarb. A dieta cetogênica consiste em reduzir mais drasticamente ainda a quantidade de carboidratos ingerida.

Dieta Cetogênica|O que é? E Como Funciona(Emagrecimento à Jato)
 
O que acontece no corpo ao seguir uma dieta cetogênica?
Os corpos cetônicos são as substâncias formadas pelo fígado depois de processar os ácidos graxos provenientes da gordura ingerida.

O nome dieta cetogênica vem do fato do que os níveis dos corpos cetônicos aumentam quando se pratica esse tipo de alimentação, e eles serão os responsáveis por aumentar consideravelmente a energia do cérebro.
O corpo entra em um estado de cetose, e leva a uma otimização da quebra da gordura para obter energia, já que não existe energia suficiente vinda dos carboidratos. 
Além de tudo isso, o consumo mínimo de carboidratos leva a diminuir os níveis de insulina, o que acaba prevenindo a diabetes e doenças cardiovasculares.
 
 Veja os benefícios
A grande vantagem é que, ao baixar muito a quantidade de carboidratos, a insulina também acompanha essa baixa. Quem tem pré-diabetes vai ter uma regressão, quem já tem diabetes e toma medicamento também pode ter uma melhora significativa.
Além da insulina, o corpo todo entra em um estado de sobrevivência positiva. Ele precisa se virar e arrumar uma outra fonte de energia para o cérebro.

É muito importante que você saiba que os carboidratos não são macronutrientes essenciais à vida. Eles não desempenham nenhum papel especial. E o nosso corpo é biologicamente preparado para enfrentar longos períodos de jejum.
O que acontece durante a dieta cetogênica é que o corpo começa a produzir corpos cetônicos e estes vão servir de combustível para o cérebro.Logo eles acabam diminuindo a necessidade de consumir carboidratos.
 
O que é permitido comer na dieta cetogênica?
O cardápio da dieta é repleto de ovos, carnes bovinas, suínas e peixes. Legumes selecionados, algumas frutas e vegetais selecionados, abacate e frutas oleaginosas como amêndoas e castanhas, gorduras boas como óleo de coco,manteiga, azeite de oliva e banha.

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Sim, as opções são limitadas. Estas opções devem ser calculadas de acordo com as quantidades de carboidratos que cada pessoa necessita. Esta quantidade será decidida pelo profissional que irá acompanhar sua dieta.  Este também deve indicar o tempo determinado que seguirá com este plano de alimentação.
É necessária a ajuda e acompanhamento de um profissional pois cada organismo é diferente, portanto as necessidades variam a cada caso. Este é o melhor modelo alimentar para a compulsão alimentar, pois a pessoa permanece extremamente saciada.
 
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