🔥¡Receta INCREÍBLE Bacalao Confitado! 😋 ¡Solo 3 ingredientes! Tomate y Alioli 🍽️ | Uh Mami Que Rico
Channel: Uh mami! How delicious! - Cooking recipes
Date: 08/04/2024

¡Bienvenidos a un nuevo video en el canal “Uh Mami Que Rico”! Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de bacalao confitado, horneado con tomate y cubierto de alioli. Este plato principal se acompaña de patatas ralladas y fritas en el mismo aceite que el bacalao, lo que les da un sabor único y delicioso.

En este video, te guiaremos paso a paso para que puedas recrear esta receta en casa.

Así que si eres un amante del bacalao o simplemente buscas una nueva receta para impresionar a tus invitados, este video es para ti. ¡Esperamos que lo disfrutes y no olvides suscribirte a nuestro canal para más recetas deliciosas! ¡Buen provecho!

Aquí tienes la lista de ingredientes y la forma de preparación para el bacalao confitado horneado con tomate y alioli, acompañado de patatas ralladas:

Ingredientes:

Bacalao
Tomate
Alioli
Patata
Aceite de oliva
Ajo
Sal

Preparación:

Hornear los tomates: Cortar los tomates en rodajas gruesas y ponerlos en una bandeja de horno y cocinarlos a 180º mientras se confita el bacalao (unos 10 minutos)
Confitar el bacalao: Sumergir el bacalao en aceite de oliva, con 3 dientes de ajo, a fuego lento hasta que esté jugoso pero no demasiado cocinado.
Hornear el bacalao con tomate: Colocar el bacalao confitado en la bandeja sobre el tomate horneado, cubrir con alioli y hornear a 180°C durante 10 minutos.
Rallar y freír las patatas: Rallar las patatas con un rallador, freírlas en el mismo aceite que el bacalao hasta que estén doradas y crujientes.
Servir: Servir el bacalao confitado horneado con tomate y alioli junto con las patatas ralladas.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta! ¡Buen provecho! 🍽️

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00:00:04 Ingredientes y preparación tomate horneado
00:00:25 Preparación de confitados
00:01:00 Horneado de bacalao con tomate y alioli
00:01:47 Montaje del plato