PUDIM DE TAPIOCA DA REGINA (NÃO VAI AO FORNO)
Channel: Chico Abelha
Date: 2017-08-14

INGREDIENTES DO PUDIM DE TAPIOCA

4 copos  farinha de tapioca 
1 lata de leite condensado
1 litro de leite quente
1 copo de leite de coco
200g de coco ralado

Ralar o coco fresco ou bater no liquidificador para que fique em pedaços grandes.
Esquentar o leite e misturar com o leite condensado, o leite de coco e o coco.
Untar uma forma grande com manteiga e despejar a farinha de tapioca.
Por cima da farinha despejar o leite misturado aos outros ingredientes...(nas quantidades indicadas acima não é preciso reservar uma parte para adicionar mais tarde)
Colocar na geladeira, esperar 12 horas, e consumir. 

Bom Apetite!!!