O SAL VERDE DA ADRIANA - COMO FAZER
Channel: Chico Abelha
Date: 14/07/2018

ESCLARECIMENTO

Busco consumir um sal sem adição artificial de iodo, um sal integral, não lavado.
O sal natural contém iodo e outros tantos minerais de forma equilibrada, mas este sal de cozinha que a maioria das pessoas consome é lavado, tiram tudo dele para que fique branquinho e fininho e depois acrescentam iodo artificialmente.
O iodo é tão importante que a natureza já nos dá de forma equilibrada nos alimentos. Acontece que com o uso excessivo do solo ele já não está presente nos alimentos como deveria e por isso eu faço uma reposição de iodo inorgânico - LUGOL - diariamente, mas este já é um outro assunto que os interessados podem se esclarecer dando um Google em LAIR RIBEIRO - LUGOL - IODO.

RECEITA DO SAL COM ERVAS ( SAL VERDE)

100g de sal moído
200g de ervas secas de sua preferência

Você pode usar outras, mas as ervas que Adriana usa na sua receita são estas abaixo;

Orégano, alecrim, alho poró, sálvia, coentro, manjericão, salsinha, alho, cebola, cebolinha, tomilho, segurelha, manjerona, cebolinha, estragão, louro e cominho.

Usar como se fosse sal comum em saladas e todos os pratos salgados.