Sopa y crema fáciles de preparar
Channel: Opinión Sincera
Date: 2020-05-15

Chef Christopher Carpentier teaches us how to prepare a soup and cream that is usually consumed in the winter of Chile and various tips to get out of the routine and easy to do.

This section is called "Now Save", here you will learn to cook tasty, with a low budget, few ingredients and products that everyone has in their kitchen.

El Chef Christopher Carpentier nos enseña a preparar una sopa y una crema de consumo habitual en invierno de Chile y varios tip para salir de la rutina y fáciles de hacer.
Esta sección se llama "Ahora Ahorra", aquí aprenderás a cocinar sabroso, con bajo presupuesto, pocos ingredientes y productos que todos tienen en su cocina.

Prueba otras recetas, Try other recipes: https://www.youtube.com/watch?v=ma75fQNSGKQ

credits : https://www.youtube.com/watch?v=b1eMPGliemw


Recipe and ingredients:
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Rice noodles (vermicelli)
1/2 pumpkin
green onion
White onion
red, yellow and green sweet paprika
Carrot
1 potato
1/2 Cucurbita pepo
1 radish

Toasted sesame oil
sugar and salt to taste
White or apple cider vinegar
English sauce
oyster sauce
Garlic
ginger
cinnamon
clove
star anise
grilled chicken
sriracha or chilli
vegetable and chicken broth


nutmeg
White wine
milk
a little butter


peanut
basil
mint
coriander
grated cheese (parmesan)
small pumpkin seeds
1 egg (boil in water 5 min)

1) Boil over medium heat for 30 min, after the noodles cook 3 minutes or whatever the manufacturer says
2) boil until the potato does not stick to the knife, add sesame

assemble and serve

Receta e ingredientes:
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Fideos de arroz
1/2 calabaza
cebolla verde
cebolla blanca
pimentón dulce rojo, amarillo y verde
Zanahoria
1 Papa
1 zapallo italiano
1 Rábano

Aceite de Sesamo tostado
azúcar y sal a gusto
Vinagre blanco o de manzana
salsa inglesa
salsa de ostra
ajo
gengibre
canela
clavo de olor
anis estrellado
pollo asado
sriracha o chilli
caldo de verdura y de pollo


nuez moscada
vino blanco
leche
un poco de mantequilla


mani
albahaca
menta
cilantro
queso rallado (parmesano)
semillas de zapallo pequeño
1 huevo (hervir en agua 5 min)

1) Hervir a fuego medio durante 30 min, después de los fideos cocinar 3 minutos o lo que diga el fabricante
2) hervir hasta que la papa no se adhiera al cuchillo, agregar sésamo

montar y servir