Mote con pescado frito, un manjar que se lo disfruta en Girón
Channel: Achiras
Date: 2020-06-04

El pescado frito de Girón es muy reconocido dentro y fuera de los límites cantonales, su preparación, sabor y presentación con productos de la sierra (mote) y de la costa (pescado y otros ingredientes) lo hacen único. La señora Mercedes Ramón, es una de la personas que mantienen esta tradición en el Centro Comercial Girón y, ha dedicado 30 años de su vida a esta actividad. Hoy, por efectos de la emergencia sanitaria los prepara en su casa y sirve a domicilio.

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