ETA Sr. de la Buena Esperanza, ejemplo de agricultura y alimentación escolar sostenible
Channel: Food and Agriculture Organization of the United Nations
Date: 2023-01-26

La Escuela Técnica Agropecuaria (ETA) Sr. de la Buena Esperanza, es una de las 26 instituciones del proyecto que desarrolla la FAO en conjunto con el Ministerio de Educación de Venezuela, y el apoyo de la Unión Europea, cuyo objetivo principal de mejorar la alimentación escolar de niñas y niños, aumentando la disponibilidad de hortalizas, vegetales y proteínas, para así proporcionarles una dieta más saludable y diversa.

El proyecto rehabilita galpones de las ETAs para la cría de gallinas ponedoras, y acondiciona la tierra para la siembra de distintos cultivos. La producción de cada escuela se distribuye, una parte al comedor escolar, otra va para escuelas de iniciación escolar cercanas, y el resto se comercializa para facilitar la sostenibilidad del proyecto.

Este proyecto involucra a la comunidad educativa y a los productores de la agricultura familiar, generando sinergias y fortaleciendo las capacidades productivas locales. 

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