Sur les traces du Couteau chien
Channel: WEBTV Livradois Forez
Date: 07/01/2021

Le couteau chien fabriqué à Thiers demeure inconnu de la plupart des thiernois. En effet ce couteau de cuisine est uniquement commercialisé aux Antilles. Barcha Bauer, réalisateur,  tourne en ce moment un documentaire sur son histoire et a demandé à Jean-François Faye auteur d'un livre  sur la fabuleuse épopée des colporteurs de lui servir de guide à Thiers et au village du Cros d'Arconsat.