Adrien Constant, éleveur de bovin viande & membre du GIEE des éleveurs des coteaux du Sarladais
Channel: Chambre d'agriculture Dordogne Périgord
Date: 2021-05-03

Adrien Constant est éleveur de bovin viande (80 mères en Blondes d’aquitaine) associé avec son père au sein du GAEC de Camillet à Salignac-Eyvigues (SAU de 140 ha en polyculture – élevage dont 120 ha de prairies naturelles & de luzerne et 20 ha de noyers en bio). 

Ses préoccupations en tant qu'éleveur : recherche d’autonomie protéique et fourragère pour être moins dépendant des achats d’aliments et garder la marge sur l’exploitation, amélioration du fonctionnement de ces sols.

Depuis 2016, Adrien s'est engagé avec le GIEE des éleveurs des coteaux du Sarladais (Groupement d'intérêt économique et environnemental animé par la Chambre d'agriculture de Dordogne) pour amorcer des changements radicaux dans l’approche agronomique de ses sols en implantant des couverts végétaux en interculture, passant au semis direct et augmentant sa surface en légumineuses.

Ces orientations ont permis d’arrêter l’érosion des sols, d’augmenter les taux de matière organique et de vers de terre  et de baisser les charges alimentaires et mécaniques. 

Adrien a également ouvert une boucherie avec d’autres éleveurs pour mieux valoriser ces produits et communiquer sur l’agroécologie.

Si vous aussi vous souhaitez intégrer un GIEE en Dordogne, retrouvez toute l'info ici https://bit.ly/3eQyhOT​

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