Pan keto relleno en olla GM
Channel: Cocina con Inma
Date: 24/01/2020

Pan keto relleno.

Ingredientes:
- 75 gramos de parmesano + 75 gramos de mezcla de 4 quesos.
- 75 gramos de harina de almendra.
- 2 hojas de papel vegetal.
- 1 cucharadita de polvos para hornear.
- 50 gramos de setas, champiñones o portobellos.
- 1 ajo tierno troceado (solo la parte blanca).
- 1 pieza de brie o camembert.
- Aceite de oliva.

Preparación:
1. Sofreir las setas (o champiñones o portobellos) y el ajo tierno troceado sin poner la tapa de la olla GM.
2. Cuando acabe el sofrito, reservar para más tarde.
3. Calentar los quesos en el microondas durante 1 minuto.
4. Poner los quesos calentados en un bol más grande.
5. Añadirle una cucharadita de polvo para hornear y la harina de almendras.
6. Remover y amasar.
7. Una vez amasado, poner entre las dos hojas de papel vegetal.
8. Estirar la masa con un rodillo formando un circulo.
9. Retirar el papel vegetal de arriba y colocar el queso brie o camembert en el centro.
10. Añadir encima del queso el sofrito de setas y ajos reservado en el punto 2.
11. Cortar la masa desde el centro hacia afuera formando tiras.
12. Colocar las tiras por encima del queso cubriéndolo por completo.
13. Rociar el recipiente de la olla GM con espray antiadherente.
14. Poner el pan dentro y cerrar la tapa.
15. Seleccionar en el menú de la olla GM la opción "horno" durante 30 minutos. También se puede hornear en horno convencional.
16 . Una vez acabe el horneado, colocar el cabezal de horno durante 10 minutos a 200 grados.

El pan ya está preparado. ¡Qué aproveche!

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Música de: https://audionautix.com