[1편:Florist Bolchunee] 향긋한 보리새우 방아전 & 뒷뜰 꽃으로 센터피스 만드는 법
Channel: Florist Bolchunee
Date: 26/08/2019

2019년 8월 25일
볼춘이의 꽃 그리고 키친 

맨하탄에서 프로페셔널 플로리스트이자 드라이플라워 전문 꽃집을 25년 이상 했고 요리를 평소에 즐겨서 꽃과 요리로 채널을 시작했습니다.

봄 여름동안 즐겨 먹을 수 있는 향긋한 방아전을 좋아하는 재료를 넣고 즐겨보세요. 저는 보리새우와 체다치즈를 넣어서 맛있게 즐겼습니다. 
보리새우 대신, 생굴, 소세지, 각종 해물 등등 본인이 좋아하는 재료로 하셔도 됩니다. 

체다치지는 반죽할때 같이 넣어서 썪어서 먹어보세요! 치즈와 어우러지면 좀더 고소하면서 풍미가 더 좋아집니다.

집에서 작은 파티가 있을때 꽃과 요리는 빠질 수 없겠지요~ ^^;
자 이제 시작해 보려고 합니다.

향긋한 한국식 민트 보리새우 방아전 만드는법~!
재료: 
마른보리새우 dried baby shrimp 1 cup
체다치즈:  cheddar cheese 1 cup
방아잎: Korean mint 3 cup
감자부침가루 : potato flour 1 cup
마늘: garlic 2 clove
계란: egg 1
파: scallion 2
액젓: fish source 1 tsp
후추: black pepper 1 tsp
물: water 1 cup

여러분도 맛있게 해보시고 인증댓글 공유해 주세요 ^^

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