(오징어 말이)~오징어안에 야채를 넣어요(Squid words)Put vegetables in the squid.(イカ巻き)~イカの中に野菜を入れます。
Channel: 선영댁 sunyoung`s house
Date: 2020-05-03

재료:오징어2마리,파프리카(빨,노),오이1/2개,이쑤시개
겨자소스:식초2T,간장1T,올리고당1T,설탕0.5T,
               연겨자0.5T
초고추장:고추장.설탕.식초각2T씩,마늘1T,통깨

1.파프리카는 굵직하게 채썬다
2.오이도 속 긁어내고 굵직하게 채썬다
3.오징어는 칼집내서 소금1ts넣고 끓인물에 데친다
4.오징어속에 야채재료넣고 돌돌말아 이쑤시개로
    고정, 한입크기로 자르고  또 고정, 한입크기로 자
     르기를 계속반복.
5.겨자소스, 초고추장과 같이낸다.

#오징어말이#술안주#오징어초고추장회
Ingredients:2 squid, paprika (red, old), 1/2 cucumbers, toothpicks
mustard sauce: vinegar 2T, soy sauce 1T, oligosaccharide 1T, sugar 0.5T,
               Yeonja 0.5T
red pepper paste: red pepper paste.Sugar, vinegar, 2T each, garlic, and sesame seeds.

1. Chop paprika thickly.
2. Scrape the cucumbers out and chop them thickly
3. Cut the squid into pieces, add 1 ts of salt, and blanch it in boiling water.
4. Put vegetable ingredients in squid and roll it with toothpicks.
    Fix it, cut it into bite-sized pieces, and then fix it, bite-sized pieces.
     Repetition of Leggie.
5. Serve with mustard sauce and red pepper paste.

#Squid words #Drinking snacks #Squid vinegar red pepper paste
材料:イカ2匹、パプリカ(赤、黄)、キュウリ1/2個、爪楊枝
マスタードソース:酢2T、醤油1T、オリゴ糖1T、砂糖0.5T、
               からし0.5T
酢コチュジャン:コチュジャン。砂糖、酢各2Tずつ、にんにく1T、玉ねぎ

1.パプリカは細く千切りにする
2.キュウリも中身を掻き、細く千切りにする
3.イカは切り込みを入れて塩1ts入れて沸騰したお湯でゆでる
4.イカの中に野菜の材料を入れてぐるぐる巻いて、爪楊枝で
    固定、一口大に切って。 また固定、一口大に。
     ルギを繰返し
5. マスタードソース、酢コチュジャンと一緒に出す。

▽イカ巻き▽酒のつまみ▽イカ酢コチュジャン会