dossier alternatives conso
Channel: France 3 Grand Est
Date: 2018-03-12

Manger mieux, mais à un prix raisonnable : de plus en plus de consommateurs ont cet objectif, ils veulent changer leur mode d'alimentation, en évitant autant que possible la grande distribution pour privilégier le circuits courts. 
Alors certains citoyens s'organisent pour proposer eux-mêmes des alternatives ; la dernière en date : le projet d'un supermarché coopératif, à Strasbourg, sur le modèle new-yorkais. Les consommateurs sont propriétaires de leur magasin, y travaillent bénévolement et en sont les clients.

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