Schinken Käse Croissant mit Knack & Back von KochMalSchnell
Channel: KochMalSchnell
Date: 01/04/2018

Heute mache ich super schnelle und leckere Schinken Käse Croissants mit dem Croissantteig von Knack & Back. Das kann jeder und es ist eine schöne Abwechslung für ein herrliches Sonntagsfrühstück! #schinkenkäsecroissant #knack&back #kochmalschnell 

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Zutaten:

• 1 Packung Knack & Back Croissants aus dem Kühlregal
• 1 Packung (80 gr) Bresaola 
• 100gr geriebener Emmentaler
• 50gr Crème fraîche
• 1 Ei

Zubereitung:

1. Den Croissantteig aus der Packung nehmen, ausrollen und die 
    Teigdreiecke mit einem Nudelholz flach walzen
2. Nun mit einem Löffel die Crème fraîche auf den Teigdreicken 
    verteilen und verstreichen
3. Jedes Teigdreieck mit zwei Scheiben Bresalo belegen
4. Den Emmentaler auf dem Bresaola verteilen
5. Die Croissants nun von der breiten Seite aus einrollen und 
    halbmondförmig formen
6. Das Ei trennen, das Eigelb verquirlen und die Croissants bei 180 
    Grad Umluft 12 - 15 Minuten backen
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