MACABO RAPE SAUCE D'ARACHIDE GRILLEE GOMBO POULET / COOK WITH ME / CUISINE CAMEROUNAISE #cooking
Channel: Nathy NADEEV
Date: 2023-03-29

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Hello!
 Je vous propose une recette de Macabo râpé (kouakoukou / ku’a kuku) non pas avec la sauce blanche et poisson fumé de la facon du haut nkam mais avec la sauce d'arachide grillé gombo comme dans la MIFI CAMEROUN ; c’est un repas délicieux pour toute la famille, 
Ce repas fait partie des premiers repas que nous insérons dans la diversification alimentaire de nos bébés à partir de 6 mois 

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 MACABO RAPE EMBALLE DANS LES FEUILLES DE BANANIER/ SAUCE D’ARACHIDE BLANCHE COMMENT LE FAIRE / REPAS AFRICAIN / CUISINE CAMEROUNAISE 
Pour le macabo il faut :
 Macabo 
 Huile 
 Feuille de bananier ou autre 
 Eau
 Manioc si c’est un macabo qui est trop mou 
Pour la sauce il faut :
 Arachide 
 Oigon, poivron 
 Ail , gombo
 Bas ou tige de poirreau
 Piment
 Un peu de crevette parce que je ne cuisine plus avec du cube 
 Poisson fumés ou bounga / viande ou poulet

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