Como Limpiar y Desinfectar las Esponjas y Paños de Cocina  - HomeArtTv por Juan Gonzalo Angel
Channel: HomeArt TV
Date: 14/09/2018

@juangangel
La esponja, objeto de limpieza de platos y otros utensilios de la cocina, puede pasar de ser el gran aliado de la higiene a convertirse en uno de los principales enemigos si no se usa de forma adecuada. La humedad y las microgrietas que se forman en las esponjas hacen que sean un hogar acogedor para bacterias patógenas difíciles de eliminar. E.coli, Salmonella y Campylobacter son las principales amenazas de las esponjas, que pueden sobrevivir hasta dos semanas si está húmeda. Fregar platos con una esponja contaminada puede ser sinónimo de diseminación de patógenos entre distintos utensilios.
Fuente
http://www.seguridadalimentaria.posadas.gov.ar/index.php?option=com_content&view=article&id=88:esponjasyestropajos&catid=19:informacionconsumidores&Itemid=5
Juan Gonzalo Angel Retrepo