Salatura a secco, fermentare le verdure.
Channel: I'm in fermentation
Date: 2023-07-21

Una delle due tecniche utilizzate per creare alimenti fermentati, insieme alla Salamoia questa tecnica ci permette di ottenere molti alimenti fermentati ma non tutte le verdure possono essere fermentate con questa tecnica, scopriamolo insieme #food #kefir #ananas #fermentation #fermento #macrobiótica #fermentazione #fermento #cibo #alimentazione #alimentazionesana

Guarda anche il video sulle fermentazioni con salamoia https://youtu.be/OUIjJwf-RQ8

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