Sıcak Brüksel Lahanası Salatası
Channel: HealthyFoodBreak
Date: 2024-02-21

#HealthyFoodBreak #HFB #SağlıklıTarifler #PratikTarifler 

Lezzet uyumu, tadların birleşimi öyle mucizevi ki sadece brüksel lahanası yediğine insan inanamıyor bu tarifi tadarken. Renklerinden dolayı Yeni Yıl sofrasına da çok yakışır. Yeni Yıl için meze veya başlangıç yemeği arayanlar kaydetsin bence 🎄

Malzemeler:
Yarım kg brüksel lahanası
4 diş sarımsak
Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
Zeytinyağı
 
Sos için:
1 yemek kaşığı dijon hardalı
Yarım limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
 
Fermente soğan için:
Yarım kırmızı soğan
1 çay kaşığı deniz tuzu
3 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı baş
 
Servis için:
2 yemek kaşığı nar
1 hemek kaşığı file antep fıstığı
 
Yapılışı:
Brüksel lahanalarının baş kısmını kesip, ortadan ikiye bölüyoruz. Sarımsakları ufak parçalara kesiyoruz, sebzeleri birbirine karıştırıp zeytinyağlayarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişmeye gönderiyoruz. Fermente soğan için soğnı piyazlık kesip, tuzla ovuyoruz; sirke, zeytğnyağı ve bal ilave edip beklemeye bırakıyoruz. Hardal sos malzemelerini karıştırıp, homojen kıvama getiriyoruz. Brüksel lahanaları pişince nazikçe hardal sosla kavuşturup, her yerine gelecek şekilde sosu yediriyoruz. Üstüne fermente soğanları yerleştirip, nar ve antep fıstığı ile servis ediyoruz.

Afiyet olsun ☀️



Instagram’da takip etmek için: https://bit.ly/3Dpl2B6
Bu ve bunu gibi onlarca tarif için: https://bit.ly/3rFKAr5
İmzalı Gökkuşağı Tarifleri Yemek Kitabı için: https://bit.ly/3Olir1t
HealthyFoodBreak markalı ürünler için: https://bit.ly/3Oixg52
Favori Trendyol koleksiyonlarım için: https://bit.ly/44CLCTG
Favori HepsiBurada koleksiyonlarım için: https://bit.ly/3NWVErC

Bedeninize ve doğaya saygılı bi’ mola aldığınız ve benimle olduğunuz için teşekkürler 💘
Sezin.