Recette: Dessert - Mœlleux au chocolat - Le Wagon Restaurant
Channel: Le Wagon Restaurant
Date: 22/08/2016

Recette: Dessert - Mœlleux au chocolat

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## Mœlleux au chocolat

### Ingrédients

* 35gr chocolat noir
* 20gr beurre
* 1 œuf
* 6gr farine

### Préparation

1. Fondre le chocolat et le beurre dans un bain-marie
2. Mélanger œuf et sucre dans un bol
3. Ajouter la farine, avec l'œuf et le sucre
4. Puis, verser dessus le chocolat et le beurre fondu.
5. Bien mélanger
6. Réserver votre appareil au frigo

### Finition

* Verser votre appareil dans un moule
* Cuire au micro-onde environ 45 seconde. Dès que le gâteau gonfle, stopper la cuisson pour qu'il soit encore un peu coulant à l'extérieur. 

### Astuces

* Pour le transport au travail:  
Mettre dans un bac fermé, qui est resté au moins une nuit au frigo, pour éviter que ça coule
* Vous pouvez faire une plus grande quantité d'appareil et le congeler par portion

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Patrice et Julien

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Dessert - Mœlleux au chocolat: https://youtu.be/C3YGnSiq7ls