Казан-кабоб, простой и очень вкусный рецепт в домашних условиях. Узбекская кухня.
Channel: Home Master Food
Date: 2022-01-25

Казан-кабоб простой и очень вкусный рецепт в домашних условиях

Больше рецептов тут 👇
https://www.instagram.com/home_master_food
⠀
Ингредиенты⬇️
⠀
🔹Картофель 1,5 кг
🔹Микс говядина+баранина 0,6
🔹Морковь 2 шт
🔹Лук белый 2 шт
🔹Помидор 2 шт
🔹Чеснок 3-4 зубчика
🔹Капуста 3 листа
🔹Зелень (укроп, петрушка) 1 пучек
🔹Специи (Хмели-сунели, сумах, паприка, перец, острый перец), соль по вкусу
⠀
Сначала замаринуем мясо в специях. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
⠀
Жарим целый небольшой картофель до золотистой корочки в большом количестве масла. После картофеля обжариваем в этом же сотейнике мясо. Обжарив мясо добавляем лук полукольцами, далее туда же отправляем чеснок и острый красный перец.
⠀
Возвращаем картофель в сотейник и на него кладём слоями крупно подрезанную морковь, лук кольцами, помидоры зелень и листья капусты. Солим и накрываем крышкой. Убавляем огонь и тушим так 1 час.
⠀
Всё, можно подавать на стол и наслаждаться🔥❤️



 #казанкабоб #кабоб #узбекскаякухня #узбекскаяеда #узбекистан🇺🇿 #узбекскийплов #мясопофранцузски #мясовдуховке
#тушеноемясо #мясосовощами #праздничныйстол #праздничныйужин
#едимдома #едимвкусно #рецепты #едимскоцур #рецептынакаждыйдень #рецепт #быстроивкусно #ужин