Kartoffeltopf mit Wiener Würstchen - Thermomix Rezepte aus dem Wunderkessel
Channel: Wunderkessel
Date: 2020-03-15

https://www.wunderkessel.de 

Heute gibt es einen deftigen Kartoffeleintopf mit Wiener Würstchen. 
Ein super One-Pot Rezept für die ganze Familie! 

Zutaten: 
1 Zwiebel
25 g Knollensellerie
 50 g in Ringe geschnittenen Lauch 
15 g Öl 
100 g Karotten
180 g Kohlrabi,
 400 g Kartoffeln
500 g Wasser
1 EL Suppengrundstock 
1 halben Bund Schnittlauch in Röllchen 
1/2 TL Paprikapulver
50 g Schmelzkäse
1/2 TL Salz
1 MSP Muskat 
200 g Wiener Würstchen, in Scheiben geschnitten 

Das ganze Rezept zum kostenlosen download gibt es hier: 
https://www.wunderkessel.de/t/deftiger-kartoffeleintopf-mit-wiener-wuerstchen.129505/

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Rezept: 
Heute gibt es deftigen Bauerneintopf mit stückigen Kartoffeln, Paprika und Hackfleisch.  
Da wird die ganze Familie satt. Das Gericht an sich ist eigentlich One-Pot - eine Pfanne braucht ihr aber trotzdem, weils dann besser schmeckt. :) 

Zutaten:
2 geviertelte Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
30 gr Olivenöl 
2  in mundgerechte Stücke geschnittene Paprika (gelb und rot)  
400 g stückige Dosentomaten
400 g passierte Tomaten
400 g Wasser
60 g Tomatenmark
1 EL Suppengrundstock
400 gr in Würfel geschnittene Kartoffeln
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
2 Lorbeerblätter
1/4 TL Chiliflocken
1 Prise Cayennepfeffer
1/2 TL Currypulver
1 Prise Kreuzkümmel
1 EL Majoran
1 TL Oregano 
600 g Hackfleisch

Das ganze Rezept zum kostenlosen download gibt es hier: 
https://www.wunderkessel.de/t/deftiger-bauerneintopf.129503/

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