Pane di semola di grano duro macinata a pietra lievito madre #Macchinadelpane #Kenwood #4kvideo #MdP
Channel: Gi. Lup
Date: 20/03/2023

Ricetta del pane di semola di grano duro macinata a pietra lievito madre, lunga lievitazione 

I nutrienti della semola macinata a pietra, dal chicco integro quindi, enfatizzano aromaticamente il prodotto finale. L’aroma che la semola di grano duro dona al pane è arricchito di sfumature dalla lunga lievitazione e dalla lievitazione ibrida. Darò qui la ricetta sia per la lievitazione lunga che per la lievitazione normale. La crosta è croccante e colorata, è un pane che dura una settimana.

Ricetta https://incucinaconlori.wordpress.com/2023/03/20/pane-di-semola-di-grano-duro-macinata-a-pietra/

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