Gurme Burgercilerin Brioche Hamburger Ekmeği Tarifi // Evde Hamburger Tarifi
Channel: Cenan Koçak
Date: 18/12/2020

Uzuun zaman sonra canım kanalıma bomba bir giriş yapıyorum! Bu kanala çook yakışacak şöyle güzel bir hamburger tarifi eksikliği vardı bence sonunda tamamlamış bulunuyorum. Ölçüleri tam tutuyor ama kullanacağınız unun çeşidine göre değişiklik gösterebilir en son elinize çok yapışan bir hamur oluyorsa un ekleyebilirsiniz kıvamını zaten videodan anlamışsınızdır 😉
Malzemeler;
-20 gr Yaş Maya = 8 gr Kuru Maya = 7 gr İnstant Kuru Maya
-100ml ılık süt
-50 ml ılık su
-20 gr  toz şeker (1 tepeleme çorba kaşığı)
-1 yumurta
-400 gr un (3.5 su bardağı)
-1 çay kaşığı tuz
-60 gr tereyağı (2 silme çorba kaşığı)

Afiyet olsuun hazırlayınca bana İnstagramdan fotoğrafını atmayı unutmayınn 😉

İletişim: cenaninanilari@gmail.com
📷 instagram: @cenankocak ( https://www.instagram.com/cenankocak/ )