Pequeños cocineros - Mi Dulce Hogar.
Channel: Facundo Alexandro
Date: 03/06/2011

PEQUEÑOS COCINEROS EN ACCION

El cocinar, no es sólo algo que sirve para que nos podamos alimentar, es un acto de amor para con los que queremos, es ensayar, inventar, en definitiva crear.


PRESENTACION

Los chicos aprenden Nociones de Matemáticas, Nutrición, Normas de Seguridad e Higiene en la cocina y Química de los alimentos dándoles a ellos así la oportunidad de adquirir confianza en sí mismos y un acercamiento a las buenas costumbres alimentarias que les servirán para toda la vida.
Todo esto les dará, sin duda, salud para su cuerpo y alegría para su alma.

Las experiencias reales integran saberes diversos. Nuestro taller de cocina se incio en mayo de 1993  buscando brindar educacion alternativa.

Contar, leer, decodificar,comparar  y reconocer palabras son habilidades comunicativas  que se potencia al realizar este taller.

Este taller logra integrar diversas áreas como la psicomotricidad fina al picar,batir y cortar. 

Potenciamos  la capacidad de autonomia  e integracion social al tener que trabajar de manera colectiva. "sentido del trabajo en equipo"

Medir ,estimar,calcular, secuencia, medidas, comprensión del tiempo....son
habilidades matematicas que se van  desarrollando al cocinar.

"conocimiento sobre los alimentos"
familiaridad con las frutas, vegetales y otros ingredientes, tecnicas y procesos. Conciencia sobre los alimentos que comemos, que son y de donde provienen.

Química
combinación de alimentos, temperatura, causa y efecto. son conocimientos quimicos que adquieren al realizar el taller "el sabor de aprender".

www.midulcehogareducamosparatrascender.blogspot.com
Lima - Perú