Xurelos en escabeche
Channel: Xanela Aberta á Familia
Date: 31/01/2014

Ingredientes: xurelos; fariña; loureiro; pemento doce; pementa negra; allos; cebolas; cenorias; pemento vermello; perexil; aceite de oliva; vinagre e viño branco.
O xurelo é un tipo de peixe azul rico en graxa Omega 3 e proteínas de boa calidade. Recoméndase consumir peixe unhas tres ou catro veces á semana.

Ingredientes: jurelos; harina; laurel; pimiento dulce; pimienta negra; ajos; cebollas; zanahorias; pimiento rojo; perejil; aceite de oliva; vinagre y vino blanco.
El jurel es un tipo de pescado azul rico en grasa Omega 3 y proteínas de buena calidad. Se recomienda consumir pescado unas tres o cuatro veces a la semana.