POLLO AL ESTILO MEDITERRANEO CON ACEITUNAS Y ALCAPARRRAS
Channel: COCINANDO A FUEGO LENTO
Date: 14/01/2022

POLLO AL ESTILO MEDITERRANEO CON ACEITUNAS Y ALCAPARRRAS

INGREDIENTES:
- 6 u 8 muslos de pollo.
- Una cebolla.
- Un pimiento verde.
- Un pimiento rojo.
- 3 dientes de ajo.
- Un lata de aceitunas sin hueso.
- Un puñado de alcaparras.
- Un vaso de caldo de pollo.
- Zumo de un limón.
- Una cucharadita de tomillo.
- Una cucharadita de pimentón dulce.
- Unas hebras de azafrán.
- Pimienta negra molida.
- Sal.
- Aceite de oliva.

INGREDIENTS:
- 6 or 8 chicken thighs.
- One onion.
- One green bell pepper.
- One red bell pepper.
- 3 cloves of garlic.
- A can of pitted olives.
- A handful of capers.
- A glass of chicken broth.
- Juice of a lemon.
- A teaspoon of thyme.
- A teaspoon of sweet paprika.
- A few strands of saffron.
- Ground black pepper.
- Salt.
- Olive oil.

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