Tres salsas tradicionales mexicanas.
Channel: I Love Fresh
Date: 12/11/2019

Las salsas mexicanas son el símbolo apasionado de la cocina mexicana. El tomatillo es un alimento básico en muchas regiones de México. Aquí hay tres salsas donde el tomatillo es esencial para resaltar el sabor. Prueba un poco de la auténtica cocina de Jalisco.

Pasos para hacer Salsas:
salsa roja
1. Cocinar los tomatillos en agua con dos chiles California hasta que los tomatillos cambien de color
2. Tostar los chiles y luego las semillas.
3. Mezclar las semillas con dos chiles California y un ajo.
4. Agregue los tomatillos restantes en la licuadora y mezclar.

Salsa verde
1. En una licuadora ponga tomatillos frescos, un diente de ajo, sal y chile al gusto
2. Mezclar todo

Guacamole
1. Use 1 aguacate por cada tomatillo
2. En una licuadora, ponga 4 tomatillos, cilantro, cebollín, un limón y medio
3. Pele el aguacate con una cuchara y mezcle.