Les nouveaux modes de production durable
Channel: UVED
Date: 31/07/2017

Ce grain décrit les principaux systèmes de production durable. Ces systèmes permettent notamment de limiter l'utilisation de la ressource en eau (système en recirculation), les conflits d'usage au niveau des côtes (production offshore), et les impacts sur l'environnement (aquaculture intégrée multi-trophique).

Auteurs :  
Jean-Paul Blancheton - Myriam Callier - Denis Covès