Ein Bäckermeister hat mir sein bestes Rezept verraten und ich erzähle Euch von seinem Geheimnis!
Channel: Emmabackt
Date: 18/02/2024

In meinem neuesten Video lüfte ich das Geheimnis eines echten Bäckermeisters! Er hat mir sein bestgehütetes Rezept verraten, und jetzt teile ich es mit euch allen. 

Das Geheimnis dieses Rezepts liegt nicht nur in der Zutatenliste, sondern auch in der Backmethode – wir backen das Brot im Topf! Dieser einfache Trick sorgt für eine knusprige Kruste und eine perfekte Konsistenz im Inneren. Keine aufwendigen Backutensilien, nur ein einfacher Topf und dein Backofen!

Wenn du also auf der Suche nach einem unkomplizierten, aber dennoch beeindruckenden Brotrezept bist, bist du hier genau richtig. Begleite mich in der Küche, lass uns zusammen backen und genieße am Ende ein selbstgemachtes, köstliches Brot, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt. Deine Familie und Freunde werden begeistert sein! 🍞✨

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🍽 Zutaten: 
500 g Mehl
1 Esslöffel Salz
1 Teelöffel Zuckerrübensirup
100 ml Hefewasser
200 g Joghurt, stichfest, 10%

🔥 Heizt einen hitzebeständigen Topf mit Deckel im Backofen bei 250°C Ober- und Unterhitze vor und backt das Brot für ungefähr 30 Minuten mit Deckel und 15-25 Minuten ohne.

Ich wünsche Euch viel Spaß beim Anschauen des Videos, Teilen und natürlich auch beim Nachmachen :D 

Eure Emma

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2:25 Formen
3:43 Backen
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