Geniale Bazlama-Rezepte: Türkisches Pfannenbrot einfach zubereiten - Unwiderstehlich lecker!
Channel: Emmabackt
Date: 05/03/2022

In diesem Video zeige ich euch, wie ihr ganz einfach und ohne viel Aufwand das köstliche türkische Pfannenbrot, Bazlama, zubereiten könnt. Ich teile mit euch mein Geheimnis, wie ihr das Brot mit Hefewasser besonders luftig und lecker hinbekommt. Bazlama ist ein absoluter Klassiker in der türkischen Küche und passt perfekt zu verschiedenen Gerichten oder als Beilage. Gemeinsam werden wir den Teig vorbereiten, ihn in der Pfanne backen und am Ende das herrlich duftende und schmackhafte Ergebnis genießen. Lasst euch von meinem einfachen und dennoch beeindruckenden Rezept inspirieren und taucht ein in die wunderbare Welt der türkischen Küche. Freut euch auf ein Geschmackserlebnis, das euch garantiert begeistern wird!
Es ist wahnsinnig weich und fluffig und meine Familie liebt es so nebenher zum Stippen für Dips, Suppen oder einfach so. Ihr könnt es auch aufschneiden und einen Döner Zuhause damit zubereiten. 

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🍽 Zutaten: 
1000 g Mehl
300 ml Milch
200 ml Hefewasser
100 ml Wasser 
1 Teelöffel Salz
optional 1 Teelöffel Zucker

ca. 50-100 g Butter zum Bestreichen
optional frische Petersilie 

🔥In der Pfanne auf mittlerer Stufe gleichmäßig ausbacken.
 
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Anschauen des Videos, Teilen und natürlich auch beim Nachmachen :D 

Eure Emma

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0:00 Einleitung
0:20 Teigherstellung
1:48 Pfannenbrot machen und backen
 7:06 Ergebnis

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