김장날 끓여먹는 소고기무국/양지살 소고기무국
Channel: happy today k-food
Date: 20/12/2021

#소고기무국 #김장김치
김장하는날 속을 편하고 든든히하려고 끓여봤어요.
한우양지살을 넣고 시원하게끓인 소고기무국 레시피.
오늘도 엄마의집밥을 기록합니다.
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[소고기 무국]

*재료
한우양지살 310g
무 1개 510g
대파 1개
참기름 1/2큰술
쌀뜨물 500ccX4  물500CC
청양고추 4개
국간장 2큰술+1큰술
마늘 1스푼 가득

*만드는 법
1.무를 얇게 날려가면 썰어준다.
2.참기름을 조금넣고 양지살을 볶아준다.
3.어느정도 볶다가 쌀뜨물과 물을 넣고 끓여준다.
4.펄펄끓때 무를넣고  끓여준다.
5.고추를 통째로넣고 거품도 제거해준다.
6.국간장과 마늘을 넣어준다.
7.대파를 넣고 잠시끓이면 완성