Shalvea Kocht - Bo La Lot - Röllchen aus VietNam Shalvea Style
Channel: Shalvea
Date: 09/02/2021

Ich liebe die vietnamesische Küche. Und im Lockdown, selbst in einer großen Stadt wie Köln, ist es gar nicht so einfach an gutes Essen zu kommen. 
Also muss ich eben selber ran.
Leider hat mir nie jemand wirklich beigebracht wie es geht, es ist mehr so ein Trial and Error Ding.

ich habe dieses Rezept hier als Maßgabe benutzt, aber abgewandelt.

https://asiastreetfood.com/rezepte/rindfleisch-in-lotblaettern/

ich habe zB keinen Schweinespeck drin.

La Lot Blätter, im Deutschen Betel Blätter, habe ich bei uns im großen Asiamarkt bekommen. 

Musik:
Guitalele's Happy Place by Stefan Kartenberg (c) copyright 2017 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/files/JeffSpeed68/56194 Ft: Kara Square (mindmapthat)