Pour les fêtes, cuisinez comme un chef !  1/3
Channel: Ville de Dijon
Date: 21/12/2020

😋 Pour les fêtes, cuisinez comme un chef ! 
Aujourd'hui, l'entrée :
Carpaccio de Saint-Jacques marinées à la vanille et mousseline d'artichauts.

3 dates, 3 recettes pour réaliser votre repas de fête avec le chef Jérôme Brochot. A l’aube des réveillons,la ville de Dijon vous propose 3 rendez-vous culinaires et gastronomiques pour préparer vos menus de fêtes,spécialement concoctés par le chef Jérôme Brochot.
De l’entrée au dessert, en passant par les accords mets & vins, la cuisine du chef n’aura plus de secrets pour vous !