GASTRONOMIE : LE RESTAURANT "COIN DU FOIE GRAS"
Channel: LE COEUR ET LA VOIX DE MADAGASCAR
Date: 2017-04-09

Depuis, quelques années, les nombreux restaurants étrangers de la capitale ont démocratisé l’image des produits issus de l’élevage du canard et des oies auprès des consommateurs même s’ils sont toujours synonyme de plats de fêtes et donc très chers pour la majorité des ménages.

Les malagasy peuvent donc apprécier des recettes originales concoctées par des professionnels avec un certain engouement pour le foie gras. Ainsi à Antananarivo, le restaurant « Coin du Foie Gras » sise à Tanjombato distribue toutes ces spécialités culinaires en provenance de Behenjy allant du foie gras au magret de canard en passant par le gésier canard.

En plus de leur service traiteur pour les grands évènements comme les mariages ou les baptêmes, cet établissement propose aussi la livraison à domicile des commandes effectuées par téléphone avec paiement par téléphone mobile.

M.R.

#MALAGASY

Sakafo anisan’ny be mpankafy ny “Foie Gras” nefa tsy ny restaurant rehetra akory no manana io karazan-tsakafo io. Raha eto Madagasikara dia any Behenjy no tena mpamokatra azy satria sarotra sy mila fotoana maharitra ary mila fitandremana be ny manao azy.

Ny restaurant “Coin du Fois Gras” dia toeram-pisakafoana iray etsy Tanjombato, amin’ny làlana mankany amin’ny “Zone Forello” iny no misy azy, eo ampitan’ny Ostie Tanjombato raha ny marimarina koko. Tsy ny “Foie Gras” ihany anefa no sakafo hita ao fa izay mikasika ny vorona toy ny “magret”, ny “cuisse de canard”, sns…

Tsy vitan’ny mahandro am-pitoerana ihany ry zareo fa afaka mandray kaomandy dia manatitra izany any amin’ny toerana misy anareo na ilana izany. Tsy vitan’ny hoe toerana fisakafoanana ihany ny Restaurant “Coin du Foie Gras” fa manao ireny fandrahoan-tsakafo amin’ny fotoan-dehibe ireny ihany koa izy toy ny mariazy, batisa, sns…

Koa aza misalasala manatona azy !

Andoniaina Vally

#ENGLISH

Since a few years, the many foreign restaurants in the capital have democratized the image of duck and geese products to consumers even though they are always synonymous with dishes of parties and therefore very dear for the majority Household.

The Malagasy can therefore appreciate original recipes concocted by professionals with a certain enthusiasm for the foie gras. Thus in Antananarivo, the restaurant « Coin du Foie Gras » located in Tanjombato distributes all these culinary specialties from Behenjy ranging from foie gras to duck breast to gizzard duck.

In addition to catering for major events such as weddings and baptisms, this establishment also offers home delivery of telephone orders with payment by mobile phone.

M.R.