🥔​​⛄​ Learn French with 10 winter potato-based dishes
Channel: Alter-Frenchie
Date: 03/01/2024

💡 French learning tools ⬇️

📝 Course material for this video 🤗

https://alter-frenchie.com/learn-french-with-10-winter-potato-dishes/


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✒️​​ 🇬🇧​
In this French learning podcast, I introduce you 10 French potato dishes that will help you cope with the cold this winter. I hope you'll enjoy them and that they'll make you feel like cooking, both in their traditional and vegan versions 😄​ 

 ✒️ 🇫🇷 
Dans ce podcast pour apprendre le français, je vous présente 10 plats français à base de pommes de terre, qui vous aideront à faire face au froid cet hiver. J'espère qu'elles vous plairont et vous donneront envie de cuisiner, tant dans leur version traditionnelle que dans leur version végane 😄​


*** Chapters ***

00:00 : Introduction 
00:46 : Welcome on Alter-Frenchie 🙂
01:13 : N°1 - La raclette
03:47 : N°2 - La tartiflette 
04:34 : N°3 - Le gratin dauphinois 
05:44 : N°4 - Les pommes dauphines 
06:20 : N°5 - La purée et l'écrasée de pommes de terre
07:45 : N°6 - Le hachis parmentier 
08:44 : N°7 - Les pommes de terre farcies
10:04 : N°8 - Les pommes de terre au four 
10:25 : N°9 - Les pommes de terre nouvelles et en robe des champs
11:13 : N°10 - Les pommes de terre sautées et à l'étouffée
12:03 : N°11 - Bonus - Les frites
13:34 : Conclusion + Learn more French with this video’s course materials 🙂



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Images' Authors Credits : Thanks to authors of the following pictures : 

- Groundhog : skiddscrows on Pixabay,  
- Pommes de terre : stanbalik on Piwabay
- Raclette : veve on Pixabay, 
- Logo AOP : Commission of the European Communities, Public domain, via Wikimedia Commons 
- Logpo AOC : INAO : http://www.inao.gouv.fr/repository/editeur/images/logos/nouveau_logo_AOC.jpg, marque déposée, https://fr.wikipedia.org/w/index.php?cu      rid=1355406
- Valais, map : Poulpy, CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0, via Wikimedia Commons, size changed
- Valais, landscape : Campiana, CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0, via Wikimedia Commons, size chaged
- Raclette half wheel : Pierre Guinoiseau from Lyon, France, CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0, via Wikimedia Commons, size changed
- Raclette traditional heating : Ka23 13, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, via Wikimedia Commons, size changed & cropped on the right side 
- Raclette scraping ; Hubertl, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, via Wikimedia Commons, size changed 
- Tartiflette : Arnaud 25, CC BY-SA 4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0, via Wikimedia Commons, size changed
- Reblochon : Pierre-Yves Beaudouin / Wikimedia Commons
- Lardons : Patrice78500, CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0, via Wikimedia Commons, size changed
- Gratin Dauphinois : Ludovic Péron, CC BY-SA 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0, via Wikimedia Commons
- Pommes Dauphine : Vanessa Druckman from Columbus, USA, CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0, via Wikimedia Commons, size changed
- TV Signal : BeezeeStock on Vecteeezy
- Pâte à choux : Massimo Adami on Unsplash 
- Purée de pommes de terres : Parnis Azimi, Quang Nguyen & Anna Stampfli on Unsplash 
- Hachis Parmentier : Pierre-Antoine Caisso on Unsplash 
- Pommes de terres farcies : Cristi Ursea on Unsplash 
- Pommes de terre au four : Nathan Dumlao on Unsplash 
- Robe des Champs : JillWellington on Unsplash 
- Poêlée : arinaja & planet_fox on Pixabay
- Friteuse : planet_fox on Pixabay 
 - Frites au four : Cristi_Ursea on Unsplash 

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