Découvrez la ferme Saint-Ours/Avistar en Montérégie, où la 7e génération prend place
Channel: Oeufquebec
Date: 19/02/2018

De génération en génération, la Ferme St-Ours a été dédiée à la production laitière, de grains et acéricole. La venue de nouveaux actionnaires en 1993 a donné une autre orientation en ce qui concerne la production. Ferme St-Ours produit maintenant différentes variétés d’œufs. La passion des propriétaires et de leurs familles se traduit par l’innovation, le développement de nouveaux produits et l’implication dans la communauté. Une boutique située à la ferme permet notamment aux consommateurs de faire provision d’œufs, de produits d’érable, d’huile de tournesol et de vinaigrette à l’érable.

« Nous aimons les gens, notre environnement, la région, le lever du jour à travers l’érablière, les paysages quotidiens que nous offrent la rivière, les champs et la forêt que l’on ne se lasse pas de contempler au fil des saisons. »