Butter selber machen, so einfach geht es
Channel: Kalinkas Kueche
Date: 01/02/2023

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Heute mache ich ein Test mit gekaufter Sahne, um Butter zu herstellen.
Und es hat sehr gut geklappt und sogar schmeckt auch sehr lecker. Diese Butter hat mich an mein früheres Leben erinnert ;-))
Die Regel ist so, je höher das Fettgehalt in der Sahne, als mehr bekommt man dann Butter.

In meinem Fall aus 400g Sahne mit 30% Fettgehalt habe ich 134g pure Butter bekommen und ca. 250ml Buttermilch.

Viel Spaß beim Ausprobieren!!! 

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