Gefülltes Schweinerückensteak (Leberwurst u. Äpfel) an Reibekuchen @TopfguckerTV #rezept #restaurant
Channel: Potwatcher-TV
Date: 27/03/2020

„Wolf Blechschmidt“ heißt die richtige Bezeichnung für das mit Leberwurst und Äpfeln gefüllte Schweinesteak. Was der Name bedeutet und wie die Zubereitung ist, weiß Chefkoch Sven Petzold vom Romantik Hotel Deutsches Haus in #Pirna. Ein Besuch lohnt sich, auch um die ehemalige Sächsische Weinkönigin Katja Riedel kennen zu lernen. Hier zu den Zutaten:
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