❤️ Rose-Fröhlich Lactosefrei ! Nicht Lactosefrei! Alternativen für Milch !
Channel: Rose-Fröhlich Ernährungsmaß Ernährungsberatung
Date: 12/03/2024

Rose-Fröhlich Lactosefrei ! Nicht Lactosefrei! Alternativen für Milch !

❤️🧡💛🩵💙💚💜🩷🤎🖤🩶

Rose-Fröhlich Ernährungsmaß Lactosefrei ! Nicht Lactosefrei! Alternativen für Milch 


Laktosefreie auf Produkten im Handel enthalten oftmals ein Sternchen am Wort: 

Das Sternchen bedeutet: Dass eine Enzym Lactase enthalten sein kann. Unter dem Wort laktosefrei verstehen wir eigentlich, dass das Produkt keinen Milchzucker enthalten sollte. Wir glauben, diese Produkte wäre dann Milchzucker frei!
Das stimmt aber nicht, der Milchzucker ist nur durch ein Enzym, die Laktose gespalten. 

Also kann es sein, wer auf Lactose, also Milchzucker reagiert kann auch Reaktion bei laktosefreien Produkte haben, diese sind ja nicht laktosefrei!

Was nun tun? Alternativen für Milchersatz!

Alternative für Milchersatz kann ein Sahne-Wassergemisch sein. 
Sinnvoll ist, wenn ihr Sahne verwenden wollt und auch vertragt, könnt ihr ein Gemisch aus 1:1 Sahne mit Wasser mischen. 
Möchtet ihr es verdünnter, dann verwendet zwei Teile Wasser zu einem Teil Sahne. 

Oftmals ist die Alternative auch bei einer Laktoseintoleranz möglich. Das liegt am höheren Fettanteil in der Sahne, aber ihr müsst schauen, ob ihr es vertragt. Natürlich spielt auch der Geschmack eine Rolle.

Haferdrink, Mandeldrink liefern nicht so viel Eiweiß wie eine Milch, können, falls ihr es mag, eine Alternative sein. 
Haferdrink selbstgemacht: 100 g Hafer auf 1 Liter Wasser abkochen. 
Mandeldrink sind gekochte Mandeln in Wasser, die Flüssigkeiten dann verpackt. Haferdrink ebenfalls, abgekochte Haferflocken. Natürlich zur Haltbarkeit enthalten die Produkte ggf. weitere Inhalte. 

Übrigens, Kochsahne im Handel ist nichts anderes, als eine Sahne mit Wasser gemischt. 
Liebe Grüße Euer Rose-Fröhlich Team 

❤️🧡💛🩵💙💚💜🩷🤎🖤🩶🤍         

#abnehmen
#ernährungsmaß
#diät #echte #Patienten
#ernährungsberatung
#ernährungstipps
#selbstüberprüfung
#rosefroehlichshop
#ernährungspraxis #kassenzulassung
#echtepatientenfälle
#rosefroehlich #Fett 
#eiweißphase #essen