EL COCINERO FIEL #495 POLLO ROSTIDO CON CIRUELAS
Channel: elcocinerofiel
Date: 15/12/2013

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Ingredientes:
1 pollo, 10 ciruelas deshuesada,
50 g de piñones, 1 ramita de canela,
2 cebollas, ½ cabeza de ajos, 
35 g de mantequilla, 4 patatas,
1 copa de oporto o vermut rojo,
sal, pimienta negra molida y 
aceite de oliva virgen extra.
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