COMO HACER CARPACCIO DE TERNERA CLÁSICO
Channel: elcocinerofiel
Date: 04/08/2016

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Un carpaccio sencillo, clásico, una receta que da muy buenos resultados.

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Ingredientes:
1 solomillo de ternera
35 g de parmesano
35 g de mostaza antigua
1 ramillete de tomillo limón
1 ramillete de salvia
1 limón
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal

Si te ha gustado, recomiendo también esta receta de una milanesa muy especial: https://www.youtube.com/watch?v=zk4ySo_YouE

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