MACARONS PARA HALLOWEEN 🦇 Tip y secretos para principiantes 🦇 by Marielly
Channel: Ponquecitos and Cakes
Date: 2020-10-27

SUSCRIBETE aquí https://goo.gl/kBohZ8 🎃 Para estas fiestas de Halloween les traigo una receta que me han pedido muchas veces y es la de macarons y estos son realmente fáciles ideales para quienes tienen poca o cero experiencia en su realización.

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🕷 RECETA ESCRITA y PREGUNTAS FRECUENTES están aquí 👉 http://www.ponquecitosandcakes.com/2020/10/macarons-para-halloween-by-marielly.html

⭕ ¿TIENES DUDAS SOBRE LOS INGREDIENTES? aquí te doy alternativas de sustitutos y aclaro cada detalle de los ingredientes 👉 http://www.ponquecitosandcakes.com/2020/10/macarons-para-halloween-by-marielly.html

► BASE:
90 gr de Almendra en polvo (harina de almendra)
150 gr Azúcar glas
8 gr de polvo de merengue (1 cucharadita) 
80 gr Clara de huevo (caras de dos huevos L)
46 gr de azúcar granulada (dos cucharadas y media)
30 ml de agua (dos cucharadas)

1/2 cucharadita de esencia de vainilla transparente 
Colorante alimenticio blanco (opcional)

► RELLENO
350 gr de chocolate blanco (esta cantidad cambia de acuerdo al clima y tipo de chocolate) 
100 ml de nata 35% MG (crema de leche)

200 gr mermelada de fresa o frambuesa

RECETA GANACHE DE CHOCOLATE (oscuro, con leche y blanco) 👉 http://www.ponquecitosandcakes.com/2017/06/ganache-de-chocolate-receta-basica.html

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