힘들어서 만들어 먹기 어려운 고급 요리입니다. 밥과 파스타까지~ '양파만 카레(Onion-Only Curry)
Channel: I'm Hungry, Jaeho!
Date: 2024-04-07

안녕하세요? '배고파 재호 형'의 재호 형입니다.
오늘의 요리는
[ 양파만 카레 ]
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* 재료
양파 (4~5알)
카레 3~4인분
다짐육 (민찌) 기호에 따라
매운 말린 고추
우유 900ml
물 100ml
파스타 면 원하는 만큼
체더 치즈 2장
식용유 적당히

* 조리법
01. 양파 4~5알을 너무 두껍지 않게 썬다.
02. 썬 양파를 팬에 너고 식용유를 두르고 센불에 굽는다.
03. 캐러멜라이징이 될 수 있도록 약 20분간 볶는다.
04. 볶고 난 후 매운 말린 고추, 다짐육(민찌)를 넣고 적당히 볶는다.
05. 어느 정도 볶아지면 우유 900ml, 물 100ml, 카레를 넣고 끓인다.
06. 밥 또는 파스타 면을 준비해 카레를 넣어 먹는다.
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재호 형의 모든 레시피를 오픈하는 그날까지 
모두 맛있게 배 채우세요! 매주 일요일 오후 1시 45분에~

* Ingredients
Onions (4-5 bulbs)
3 to 4 servings of curry
Minced meat (mince) if you prefer
Spicy dried peppers
900ml milk
100ml water
Pasta noodles as you like
2 slices of cheddar cheese
A little cooking oil

 * Recipe
01. Cut 4-5 onions into not-too-thick slices.
02. Put the sliced onions in a pan, add cooking oil and cook over high heat.
03. Stir-fry for about 20 minutes to caramelize.
04. After frying, add spicy dried peppers and minced meat (minjji) and stir-fry moderately.
05. Once it is stir-fried to some extent, add 900ml of milk, 100ml of water, and curry and boil.
06. Prepare rice or pasta and eat with curry.