Çıtır Fasulye ⎮ HealthyFoodBreak
Channel: HealthyFoodBreak
Date: 2023-12-30

#HealthyFoodBreak #HFB #SağlıklıTarifler #PratikTarifler #FasulyeTarifleri

Alışkın olduğumuz malzemeleri, apayrı pişirme metodları ile apayrı formlarda sunmayı çok seviyorum. Uzun zamandır çıtır nohut yapan biri olarak neden fasulye de olmasın dedim ve ortaya leziz ve farklı bi’ meze / arasıcak tabağı çıktı. Protein oranı da çok yüksek. Kesinlikle denemelisiniz.

Günün püf noktası:
 Çıtır fasulye için:
 1.5 su bardağı haşlanmış bombay fasulyesi
 1 yemek kaşığı un
 3 yemek kaşığı zeytinyağı
 2 dal biberiye
 Birer çay kaşığı zerdeçal & kimyon
 Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
Yoğurt sos için:
 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
 1 diş ezilmiş sarımsak
 1 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
 1/2 limonun kabuğu
 Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber

Yapılışı
Fasulyeleri un, zeytinyağı, baharat ve makas ile kestiğimiz biberiye dalları ile lezzetlendiriyoruz. İyice karıştırıp, bi’ fırın kağıdı serdiğimiz fırın tepsisinde önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika çıtır çıtır olana kadar pişiriyoruz. Ama dikkatli olmakta fayda var, fazla pişerlerse çok sert olabilirler. Amacımız dışı kıtır, içi yumuşak bi’ kıvam olması.
Yoğurt sos malzemelerini birbirine karıştırıp, ipeksi bir dokuya gelene kadar karıştırıyoruz.
Sos ve çıtır fasulyeleri servis tabağına alarak, ılıkken servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
_______________

Instagram’da takip etmek için: https://bit.ly/3Dpl2B6
Bu ve bunu gibi onlarca tarif için: https://bit.ly/3rFKAr5
İmzalı Gökkuşağı Tarifleri Yemek Kitabı için: https://bit.ly/3Olir1t
HealthyFoodBreak markalı ürünler için: https://bit.ly/3Oixg52
Favori Trendyol koleksiyonlarım için: https://bit.ly/44CLCTG
Favori HepsiBurada koleksiyonlarım için: https://bit.ly/3NWVErC

Bedeninize ve doğaya saygılı bi’ mola aldığınız ve benimle olduğunuz için teşekkürler 💘
Sezin.