Culinária de beira de rio    Comendo gostoso no interior da Amazônia – Gastronomia, floresta e praia
Channel: Turismo Aqui
Date: 01/03/2018

Culinária de beira de rio, na comunidade de Jaguarari, no interior da Amazônia: piracaia, piracuí e galinha caipira no ambiente de floresta (Floresta Nacional do Tapajós). O interior, na comunidade de Jaguarari, se revela através das tradições do povo caboclo da região oeste do Pará.
A combinação gastronomia, floresta e praia é a tônica na Flona Tapajós (na comunidade de Jaguarari). A Amazônia se mostra em sua forma mais autêntica, por meio dos costumes herdados pelas populações tradicionais, que tem a alimentação baseada nos peixes da região, na galinha caipira (criada em terreiro) e no piracuí, que é uma espécie de farinha de peixe, muito comum no Baixo Amazonas.
A Culinária de beira de rio é boa em qualquer situação, mas no interior, na beira da praia, aproveitando a parceria da floresta é algo que provoca as mais nobres impressões. A nossa experiência foi na comunidade de Jaguarari, que fica à cerca de 100 quilômetros do centro de Santarém (PA).
Quem aprecia esse tipo de experiência? Turistas de São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Manaus, Belém e do Norte do Mato Grosso.
Para conhecer o lugar é necessário contactar a base do ICMBio, em Santarém: (93)3522-0564

Link do vídeo: https://youtu.be/6zLp40t3z5g

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Apresentação da série Os caminhos de Alter do Chão: https://www.youtube.com/watch?v=_zcnkw7MjYo

Os Caminhos de Alter do Chão - 1º episódio: https://www.youtube.com/watch?v=LhfExbCSfQY

Apresentação do quadro Me Convida!!: https://www.youtube.com/watch?v=y8BCfgBMNH4

Santarém Miri, a primeira atração do quadro Me Convida!!: https://www.youtube.com/watch?v=0JiMtJfH3zY

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