Rumpsteak Strindberg an Pfifferlingen und knusprigen Kartoffelbällchen @TopfguckerTV #rezept
Channel: Potwatcher-TV
Date: 14/07/2022

#steak  #food #cooking 
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Chefköchin und Gastgeberin Gabriele Schnee bereitet mit viel Liebe und Leidenschaft dieses klassische Gericht zu. Der Senf sorgt für den pikanten Geschmack, gemeinsam mit den feinen Zwiebelwürfeln.  Die Eihülle hält alles saftig. Die Schwierigkeit liegt hierbei im Detail. Zum einen darf die Panade nicht abfallen beim Wenden des Fleisches und zum anderen sollte das Fleisch schön saftig bleiben. Wie Dir das gelingt, seht ihr in diesem gelungenen kulinarischen Gruß vom Gasthof Pretzsch bei Freyburg.

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