Hellofresh: Bulgur auf Taboulé
Channel: Chrüüt un Uchrüüt
Date: 05/02/2022

Hellofresh: Bulgur auf Taboulé

Zutaten
Wasser
Gemüsebrühe
Bulgur

Pfeffer und Salz
Pfefferminzblätter
Joghurtsauce

Tomaten
Frühlingszwiebeln
Zitronensaft
Petersilie

Käse
Harissagewürz



Zubereitung
Wasser in Topf aufkochen, Gemüsebrühe zugeben. Bulgur drin quellen.

Pfeffer und Salz, Pfefferminzblätter und Joghurtsauce mischen.

Tomaten, Frühlingszwiebeln, Zitronensaft, Pfefferminzblätter mischen.
Käse in flache Schale geben, in Harissa wenden und in flacher Pfanne braten.