전 세계 국가별 요구르트 장수국가 불가리아의 비밀
Channel: 지식트리
Date: 2021-02-15

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(한국어 자막)

#요거트 #요구르트 #불가리아_요거트 #불가리아_요구르트

같은 요거트라도 꾸덕한 질감의 떠먹는 요거트와
꿀꺽꿀꺽 마시는 액상형태의 요구르트가 있는데요.

과일을 첨가하여 다양한 맛을 내거나
견과류나 시리얼과 함께 바삭한 식감을 
즐길 수 있는 제품들도 많이 나와있습니다.

하지만 요거트하면 뭐니뭐니해도 
‘불가리아’라는 말이 떠오르기 마련이죠.

요거트, 요구르트는 유산균을 이용하여 
우유를 발효시킨 식품으로
쉽게 말하면 발효된 우유라고 볼 수 있습니다.

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