Torta Di Mele e Yogurt Soffice, la mia Ricetta Plumcake  , SUB: English Français
Channel: Ricette Chef one1
Date: 10/03/2020

Oggi preparo la torta di mele, a me piace tanto  con lo yogurt , perchè è soffice e gustosa!! 
E'una della ricette di torte mi piace fare per la mia famiglia.
Cotta nella mia mitica tortiera  KOK gas o pentola fornetto versilia, in alluminio, che cuoce sul fornello a gas.Oppure falla cuocere a 180° per 45 min circa in forno , controlla sempre la cottura, perchè dipende anche dal tipo di forno,meglio statico, e gli ultimo 5 minuti ventilato, a temperatura più bassa circa 150°,poi aspetta che sia fredda.
Avendoci messo lo zucchero di canna, prima di farla cuocere ,ha già l'esterno sopra croccante e dolce, per questo non ci aggiungo lo zucchero a velo. 
INGREDIENTI
3 mele
2 yogurt bianco
3 uova
200 gr farina
100 gr fecola di patate
200 gr zucchero
1 bustina lievito per dolci
1 tazzina olio di semi
imburra e infarina la tortiera prima di mettere l'impasto
per guarnire : zucchero di canna e fettine di mele
metti la tortiera sul fornello a fuoco basso, per circa 1 ora, e controlla sempre la cottura,

👉 Crema pasticcera (custard) per girandole
https://youtu.be/PYUSYmhTtTs

👉Torta all'arancia e cioccolato
https://youtu.be/-3lCUNMRG98

👉Torta di mandorle ed amaretto
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