신용산 웨이팅 필수 맛집 그 메뉴 따라하기
Channel: 밥시연
Date: 05/11/2023

웨이팅만 2시간! 신용산 맛집 그 메뉴 따라해봤어요😄
골뱅이들기름국수 레시피 알려드릴게요✌🏻

🔸재료
메밀면, 캔 골뱅이, 깻잎, 청양고추, 마늘, 설탕, 들기름, 진간장, 소금, 참깨

🔸레시피
1. 메밀면을 5분 삶아줍니다.
2. 들기름 3수저, 다진마늘 반 수저, 간장 2수저, 설탕 1수저, 소금 약간, 참깨 약간을 섞어 양념장을 만들어줍니다.
3. 청양고추와 깻잎을 잘라줍니다.
4. 골뱅이를 캔에서 꺼내 반씩 잘라줍니다.
5. 접시위에 메밀면을 놓고, 골뱅이를 얹어줍니다.
6. 양념장을 뿌리고, 깻잎과 청양고추를 얹어주면 완성입니다.


Eng sub.

Waiting for 2 hours! I copied the menu of Shin Yongsan Restaurant😄
I'll tell you the recipe for sea snail's oil noodles. ✌🏻

🔸Ingredient
Buckwheat noodles, canned sea snail, perilla leaf, cheongyang red pepper, garlic, sugar, perilla oil, thick soy sauce, salt, sesame

🔸Recipe
1. Boil buckwheat noodles for 5 minutes.
2. Mix 3 spoons of perilla oil, half spoon of minced garlic, 2 spoons of soy sauce, 1 spoon of sugar, a little salt, and a little sesame to make the sauce.
3. Cut the cheongyang peppers and perilla leaves.
4. Remove the sea snail from the can and cut it in half.
5. Place buckwheat noodles on a plate and top with sea snail.
6. Sprinkle in the sauce and add perilla leaves and cheongyang red pepper to complete.

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