Episode 83: Französischer Gemüseeintopf
Channel: TheSkorzak
Date: 25/08/2020

Fein, dass jetzt so viel Zeit ist zu kochen.
Diesmalwar das Rezept der Woche aus Schindls Frischgemüsekiste der Französische Gemüseeintopf. Ausgesprochen lecker!


Rezept:
8 - 9 Kartoffeln
1 Zucchini
1 Paprika
1/4 Sellerie
2 - 3 Tomaten
1 Dose (500 g) passierte Tomaten
500 ml (1/2 Liter) Suppe
2 EL Öl
1 Zwiebel
1 - 2 Knoblauchzehen
1 - 2 EL Sauerrahm
2 TL Creme fraiche
Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer, Petersilie


Schnell mal Zwiebel und Kartoffel anrösten, dann das Gemüse dazu und 10 Minuten köcheln. Die passierten Tomaten dazu und noch einmal 20 Minuten köcheln. Den Rest seht ihr eh im Video. :D