Créme brûlée von der Geflügelleber mit lauwarmen Pflaumenkompott | Topfgucker-TV
Channel: Potwatcher-TV
Date: 18/09/2018

Eine dekorative und interessante Vorspeise für Feinschmecker! Die herzhafte Variante einer Créme brûlée zeigt Chefkoch und Slow Food Unterstützer Tilo Hamann. Ihr erfahrt was „pochieren“ ist und aus welchen Zutaten die Marinade für die Geflügelleber besteht.

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