Kimyon - Cuminum cyminum
Channel: My Plants Diary
Date: 01/04/2022

Kimyon - Cuminum cyminum
"Kimyon, Haziran’dan itibaren çiçeklenir ve Ağustos’tan itibaren de tohumlarını oluşturmaya başlar. Kimyon tohumdan üretilebilen, gölgeyi, fazla nemli ve killi toprakları sevmeyen bir bitkidir. Kimyonun kahverengi ve siyah olmak üzere iki türü vardır. Güney Asya’da yaygın olan ve kaşmir kimyonu da denilen siyah kimyonun tohumları daha küçük ve siyah renklidir. Kimyonun tohumlarından yaygın kullanılan keskin kokulu bir baharat elde edilir. Bu Baharat Hint mutfağının bir numaralı sosu olan körinin içinde de kullanılır."
Okan Akkoyunlu
Videodaki görseller: Yandex
Müzik: In Love We Trust by Jonny Easton
Link: https://youtu.be/t2ECYLR6fH0