Avançament: Aigua, farina i amor. Directa 425
Channel: Directa
Date: 2017-02-22

Audiovisuals: Estel·la Marcos

Redacció: Vicent Almela i Estel·la Marcos

La producció de pa no és aliena al capitalisme i cada vegada s’elabora un producte més barat i de més mala qualitat. Diversos forns tradicionals i projectes agroecològics volen dignificar l’ofici respectant els processos d’elaboració tradicional.

Notícia completa: Directa 425. Cruïlla