Delizioso bianco mangiare siciliano | SENZA LATTE E SENZA UOVA
Channel: dolcezzeemagia
Date: 24/03/2022

Delizioso bianco mangiare siciliano | SENZA LATTE E SENZA UOVA  

Questa ricetta devi assolutamente provarla. Un delizioso bianco mangiare siciliano facilissimo da preparare, senza latte e senza uova. Puoi usare la bevanda vegetale che preferisci e poi aromatizzarlo come vuoi tu.

L' idea di proportelo mi è venuta leggendo su Audible un libro molto bello intitolato Donnafugata, che narra le vicende del barone Corrado e della sua famiglia, nella mia adorata terra del sole.

DONNAFUGATA, di Costanza DiQuattro 
https://www.amazon.it/Donnafugata-Costanza-DiQuattro/dp/8893883376/

⭐︎ Se ti va iscriviti al canale ⭐︎
https://www.youtube.com/channel/UChw11TMc6Uy2eTRTkMtDfxg/

- Ingredienti -
250 ml bevanda vegetale (o il latte che preferisci, io ho scelto il latte di soia)
25 gr amido di mais
50 gr zucchero 
la punta del cucchiaino di vaniglia in povere 

- Per aromatizzare - 
Scorza di arancia
Scorza di limone 
- Per farcire -
Cannella in polvere 
Granella d pistacchio 
Cioccolato fuso o in scaglie 
- Sostituzioni -
Puoi sostituire il latte con il latte di mandorla siciliano e realizzare la versione gustosa alla mandorla. 

In un pentolino mescola le polveri e poi aggiungi il latte poco per volta. Mescola per eliminare i grumi.
Cuoci su fiamma dolce finche il bianco mangiare sarà cremoso e liscio.
Versalo in un contenitore per budino e mettilo in frigo per 3 h circa, o tutta la notte. 
Servi accompagnato da una salsa al cioccolato e granella di pistacchio, o con il topping che preferisci.
Buon appetito.

⭐︎ English Version ⭐︎

This recipe you absolutely must try it. A delicious Sicilian white to eat very easy to prepare, without milk and without eggs. You can use the vegetable drink of your choice and then flavor it however you want.

- Ingredients -
1 cup plant based milk (or the milk of choice, I used soy)
3 tbsp corn starch
1/4 cup sugar
1/2 tsp vanilla ext.

- Flavoring options -
Orange peel 
Lemon peel 
- Topping ideas -
Chocolate sauce
Ground pistachios
Groung cinnamon
- Substituions -
You can substitute the milk with Sicilian almond milk and make the tasty almond version.

In a saucepan, mix the powder ingredients and then add the milk a little at the time. Stir to get rid of lumps.
Cook over low heat until the bianco mangiare is creamy and smooth.
Pour it into a pudding container and refrigerate for about 3 hours, or overnight.
Serve accompanied by a chocolate sauce and chopped pistachios, or with the topping of your choice.
Enjoy!

⭐︎ Dai un'occhiata alle mie ricette ⭐︎
https://www.youtube.com/user/dolcezzeEmagia/videos?view_as=subscriber

Vienimi a trovare anche su Instagram, Facebook  (@dolcezzeemagia) e nel mio accogliente, piccolo blog (www.dolcezzeemagia.com)

#biancomangiaresiciliano #ricetta siciliana #senzalatteesenzauova