Spice speed and FEED - Supa crema de praz
Channel: Fast Bites
Date: 12/06/2015

O reusita supa crema dulce si aromata gata in mai putin de 1 ora.

Supa de praz 

Ingrediente:

- 2 bucati de praz
- 1 cartof
- 1 ceapa mare
- 1 L supa de pui (se poate folosi si apa)
- 100 ml smantana dulce
- 50 g unt
- sare
- piper
- bacon si crutoane pentru servit

Mode de preparare:

- in cele 50 g de unt se caleste ceapa taiata marunt pana devine sticloasa
- peste ceapa se adauga cartoful taiat cubulete si prazul
- totul se lasa la foc mic aproximativ 5 minute si se asezoneaza cu sare si piper
- supa de pui sau apa se adauga peste amestecul de mai sus si se mai lasa la fiert 25-30 de minute
- cu ajutorul unui blender omogenizam supa pana la o consistenta fina
- cand amestecul s-a mai racorit se adauga si 100 ml de smantana si se omogenizeaza
- pentru topping: felii crocante de bacon (se pot pregati la cuptor, temperatura ridicata 2-3 minute), crutoane (paine taiata cubulete asezonata cu sare, piper, oregano trecuta rapid la coptor pana face crocanta) si extra smantana 


Pofta buna!
--------------------
Sites

http://fast-bites.blogspot.com/
https://plus.google.com/+FastbitesBlogspotRoYammy
http://ro.pinterest.com/icaius/recipes/

Licenta Creative Commons
Iulian Popa

Autori

Madalina Antal - retete si preparare
Iulian Popa - filmare, editare, voce