Entrevista ALBA RAMÍREZ: Tecnóloga Alimentaria y Dirección Técnica de Laboratorio | Lo del Comer #19
Channel: Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos
Date: 27/03/2021

¡Muy buenas, amigos y amigas de lo escuchable! Hoy volvemos con una entrevista tecnóloga muy especial. Llevábamos tiempo sin traer a colegas de título académico. Sé que teníais ganas. Yo también.

*Este episodio del podcast ha sido grabado en directo en mi canal de Twitch: https://www.twitch.tv/sefifood. Podréis disfrutar de todas las entrevistas en directo e interactuar con nosotros en el chat, además de participar en sorteos mensuales solo para suscriptores 👌

En este episodio charlamos con Alba Ramírez (https://www.instagram.com/albaramirezciencia/), una de las profesionales en ciencia y tecnología de los alimentos con mayor proyección y auge en redes sociales de los últimos tiempos. Disfruto mucho con su contenido en Instagram, y sé que muchas de las que escucháis este podcast también. 

Por fin, la conexión Córdoba-Murcia se ha materializado en esta rimbombante charla entre Alba Ramírez y un servidor. ¡Espero que la disfrutéis!

Como siempre, os comparto algunos de los temas que tratamos en la entrevista, para ir abriendo boca:

- ¿Qué tipo de contenido publica Alba Ramírez en Instagram?
- Anécdotas familiares en relación a nuestra profesión.
- ¿Quiénes son las personas que han inspirado a Alba Ramírez en divulgación?
- ¿Es compatible divulgar sobre alimentación con subir otro tipo de contenido?
- Instagram vs LinkedIn: las diferentes formas de comunicar en redes sociales
- El papel de Alba como formadora en Escuela Alimentaria.
- ¿Cómo es su Curso de Microbiología de Alimentos?
- ¿En qué consiste el puesto de Dirección Técnica en Laboratorio de Aguas y Alimentos?
- ¿Qué tipos de análisis se hacen en este tipo de laboratorio?
- Los controles de calidad en marcas blancas de supermercados.
- Grado en Nutrición Humana y Dietética
- ¿Es SefiFood un vendedor encubierto de batas de laboratorio?

Para cualquier sugerencia, petición, ruego, consulta, queja, o anhelo, nos leemos en comentarios.

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