Nebbiu : Ophélie Renucci, laitière, ne travaille qu’à partir de lait issu de cheptels de race corse
Channel: France 3 Corse ViaStella
Date: 2020-01-05

Dans le Nebbiu, Ophélie Renucci a ouvert sa laiterie il y a quelques mois. Elle y propose de nombreux mets à base de lait de brebis et de chèvre. Sa démarche : la valorisation des produits locaux en ne travaillant qu’à partir de matière première issue de cheptels de race corse. 

Intervenants - Ophélie Renucci, Laitière
Equipe - Kael Serreri ; François-Albert Bernardi ; Christophe Gineste.  

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