Buchweizencrepe (Galette) Roquefort und karamellisierter Birne @TopfguckerTV #topfgucker_kwr
Channel: Potwatcher-TV
Date: 20/01/2019

#galette #crepe #glutenfrei 
Inhaberin und Köchin vom "Creperie zum dicken Engel" Astrid Pappert zeigt Euch ein herzhaftes Dessert oder Vorspeise, geeignet für glutenfreie Nahrung! Buchweizen benutzten früher nur die "armen" Leute. Die reichen Leute verwendeten Weizen für ihre Speisen. Dabei ist Buchweizen um vieles gesünder. Der Roquefort Käse eignet sich hervorragend mit einer süßen Komponente, wie hier karamellisierte Birnenspalten.

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