Kartoffel des Jahres 2018 - Rote Emmalie
Channel: Kartoffelvielfalt
Date: 19/02/2018

Unsere "Rote Emmalie" wurde auf der Biofach in Nürnberg zur Kartoffel des Jahres 2018 gekürt. Mit dabei war auch Vandana Shiva. Sie ist für ihr Engagement in den Bereichen Umweltschutz, biologische Vielfalt, Frauenrechte und Nachhaltigkeit bekannt.

Die "Rote Emmalie" ist eine Kartoffelsorte mit rotem Fruchtfleisch. Sie ist mittelfrüh, vorwiegend festkochend und länglich. Sie ist eine neue Sorte und wurde 2012 in die Bundessortenliste aufgenommen. Gezüchtet wurde die Rote Emmalie vom Bio-Kartoffelzüchter Karsten Ellenberg aus Barum bei Uelzen (Niedersachsen).