MAMA FOOD 엄마표! 건강하고 맛있는~~호박죽~~!@sungodcross
Channel: sungodcross
Date: 07/11/2023

엄마표! 건강하고 맛있는~~호박죽~~!


올봄 우리 밭에~~여기저기 한 주먹씩 묻어 둔 호박씨들이~~!
가을이 되니~~150통이 넘게~~창고에 가득차게 되었다~~!

가축사료로 쓰기는 너무 아깝지만~~!
가축사료 값이 올라서~~호박이 사료로 변했다~~!

호박에는 항산화 성분인~~베타카로틴이 풍부해서~~노화에도 좋고~~부기도 빠지고~~혈액순화,당뇨,신근경색 등에도 좋은 훌륭한 식품이다~~!

서울서 살 때는~~! 겨울철에 호박죽이 먹고 싶어서~~~ 백화점에서 늙은 호박 한통에~~3만5천원를 주고 샀던 기억이 난다~~!

불린 찹쌀을 믹서에 갈고`~호박을 압력솥에 익힌 것을 갈아서
함께 솥에 끓였다~~!손쉽게 호박죽을 끓이기 위해서는~~
함께 갈아서 끓여도 좋고~~팥대신 팥빙수 팥을 이용해도 좋다~~!
@sungodcross