Галета с абрикосами
Channel: Lilia Gor
Date: 13/09/2021

Галета с абрикосами 
.
🔻Ингредиенты для теста:
2шт.желток
40г.сливочное масло (комнатной температуры)
1/2ч.л.соль
1ч.л.сметаны
1/2ст.мука
.
🔻Для начинки:
Несколько абрикосов 
3ст.л.сахар
Цедра 1/2 апельсина
.
👩🏻‍🍳Приготовление теста:
Смешать с миске при помощи вилки желтки со сливочным маслом и солью. Затем добавляю сметану  и небольшими порциями подсыпаю муку. Продолжаю вымешивать тесто руками. 
Присыпать пергамент мукой, раскатать тесто в форме круга, выложить дольки нарезанных абрикосов, цедру, присыпать сахаром .
Выпекать при 200’С 30-40мин.
Приятного аппетита 😋!