Bacalao Ajoarriero / La Pera Limonera
Channel: La Pera Limonera
Date: 02/05/2018

BACALAO AJOARRIERO

Ingredientes para 4 personas:

800 g de bacalao desmigado en su punto de sal
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo asado
2 cucharadas de tomate frito
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 cayena
1 hoja de laurel

Además:
4 huevos
4 patatas violeta
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva virgen extra

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