Даргинскиие хинкали - Еда, иди ко мне сюда. Рецепт #shorts
Channel: Еда, иди ко мне сюда
Date: 05/11/2021

Тесто :
Мука -1000г
Соль -1 ч л
Дрожи -8 г
Вода -500 мл
Масло растительное -150 мл.
Воду немножко нагреть , добавить соль , дрожи , муку замесить тесто . Ждём пока тесто поднимется , увеличится в объеме.
Далее подошедшее тесто делим на два части .Раскатываем большой прямоугольник толщиной 2/3мм. Смазываем маслом .Сворачиваем рулет , режем5/6 см толщиной .Смазываем листы мантоварки маслом ,ставим хинкали .При варке они увеличится в объёме . Оставляем в пару 20 минут . Подаётся такое блюдо с мясным бульоном , и томатным соусом .Макаете в соус хинкал , и мясо запиваете бульоном.
Готовьте с удовольствием, всем добра и мира 🤗🤗🤗

Видео взято из https://www.instagram.com/recepti_tagieva/