Le Croissant est-il français?  -L'Histoire avec une grande Hache- ep.17 -Hache comme Histoire(s) n°5
Channel: L'Histoire avec une grande hache
Date: 2022-01-09

Le croissant est-il français ? On se pose la question dans cette nouvelle vidéo avec des caméos de qualité :
@HistoirealacarteHALC , @LOperatorium , @Archeo-Nouks et @MetalleuxCurieux !!!
ALLEZ VOIR LEUR CHAINE !!!

[VIDEO DIFFUSEE EN PREMIER SUR BRAINCULTURE.TV le 4 janvier 2021 : https://www.youtube.com/channel/UCEGv7UuJX_a34qr9ZexZz4A]

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Cet épisode a été relu par :

- Alain de "Médiéval1" :
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- Ben de "Histoire à la Carte" :
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- "L'Hydre aux mille têtes" :
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- "L'Opératorium" :
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Bibliographie utilisée :
F. RAINER, Sur l'origine de croissant et autres viennoiseries, Revue de linguistique romane, n°71, Zurich, 2007, p. 467-481
B. VAN MELLE & P. REBOUL, Vom Kipferl Zum Croissant, Pichler Verlag, 2019
C. GRATALOUP, Le monde dans nos tasses, trois siècles de petit déjeuner, Armand Colin, 2017
J. F. SOLNON, Le Turban et la Stambouline, Perrin 2009
G. CASTELLAN, La délivrance de Vienne par Jean Sobieski, roi de Pologne. Vienne 1683, l'Empire Ottoman et l'Europe [Actes du colloque], Cahiers de la Méditerranée, no 28, 1984, p. 17-27

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#croissant #marieantoinette #vienne