Verduras apanadas
Channel: SaborUSA Chile
Date: 12/05/2023

👀😋 ¿Y por qué no comer verduras de otra forma?

Se nos vino esta idea a la mente y la ejecutamos a la perfección gracias al toque de #SaborUSAChile. Un extraordinario e indescriptible sabor de los pepinillos Mt. Olive, la harina RedMill junto con el panko Roland, una cucharadita de chile rojo en polvo de Badia Chile, la cerveza Sierra Nevada y la pimienta Mc Cormick. ¿Y para acompañar? Te recomendamos usar la mayonesa Kraft sumado a la pasta de ajo y ají de Badia Chile, la pimienta Mc Cormick y la pimienta cayenne también de Badia.. ¡Pruébalo y no te arrepentirás!

Ingredientes

Pepinillos MT. Olive
1 zapallo italiano
1 cebolla
Harina RedMill
1 huevo
Cerveza Sierra Nevada
Pimienta McCormick
1 cucharadita chile rojo McCormick
Panko Roland
Aceite para freír

Para el aderezo

Yogurt griego natural no endulzado
Mayonesa Kraft
Buttermilk 
Pasta de ajo y ají Badia
Pimienta McCormick
Orégano Badia
Pimienta cayenne Badia
Sal

Paso a paso

1- Cortar los pepinillos, la cebolla y el zapallo italiano, reservar.

2- En una fuente incorporar el yogurt, mayonesa, buttermilk y condimentos, mezclar y reservar.

3- En un bowl  mezclar la leche, harina, cerveza, huevo y condimentos hasta que quede un batido uniforme.

4- Rebozar los pepinillos, la cebolla y el zapallo italiano en el batido y luego pasar por panco.

5- Freír en aceite hasta dorar.

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