How to Make Creamy Chocolate Pudding 크리미한 초코푸딩 레시피~🤍
Channel: La La Cook_라라쿡
Date: 2021-02-20

[ 레시피 Tip Note ]

◼️ 젤라틴 가루를 불려주는 물의 양은 가루의 5배 정도가 적당하옵니다.
◼️ 가당 생크림일 경우 설탕량을 조절해 주시옵고,
◼️ 준비된 재료는 냉장고에서 4~5시간 정도 적당히 굳혀 주심 되옵지요.
◼️ 이 레시피는 3~4인분 기준으로 준비하였나이다.
    담아내는 용기에 따라 달라질 수 있사오니, 영상 참조해 주시옵소서.
◼️ 판젤라틴을 사용할 경우 : 10g    
    가루 젤라틴을 판 젤라틴의 80%정도로 계량하시면 무난하다 여기오며, 
    차가운 물에서 5~10분 정도 불려서 사용하시지요.

◼️ The amount of water to soak the gelatin powder 
     is about 5 times of the powder.
◼️ For sweetened whipping cream, 
    you need to reduce the amount of sugar.
◼️ Refrigerate 4~5 hours or until firm.
◼️ This recipe is based on 3~4 servings.
◼️ When using sheet of gelatin : 10g
    Measure the gelatin powder to 80% of the sheet of gelatin.
    Soak a sheet of gelatine in cold water for about 5~10minutes.  

[ 재료 / Ingredients ]

8g 젤라틴 가루 / Gelatin Powder
40g 물(젤라틴의 5배) / Water (5 times of Gelatin Powder)
300g 무가당 생크림 / Unsweetened Whipping Cream
20g 설탕 / Sugar
150g 우유 / Milk   
120g 다크 초콜릿 / Dark Chocolate

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오늘도 함께해 주셔서 무쟈게 감사드리옵고,
님들 모두 평안하고 강건한 하루 되시옵길
소녀 두손모아 비옵니다~🤍

Hello everyone!
Hope you guys enjoy watching this video. 
Thank you.

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