CARA MEMBUAT TAPE SINGKONG di ITALIA | Come fare MANIOCA FERMENTATA - Ide Jualan di Italy 🇮🇹
Channel: Telmoitutelly _
Date: 18/09/2022

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Di Italia semuanya pada naik, dari Gas, Bensin, Minyak Goreng, sampe Singkong pun harganya naik. Tapi apa boleh buat kalo ada permintaan dari pembeli, meskipun harga Tape Singkong naik, pembeli tetep pesen dari gw 😁. 

Ini adalah cara yg gw pakai utk membuat tape singkong. Makanan fermentasi seperti Tempe, Kimchi, miso, skg menjadi trending di negara belahan Eropa. Mungkin karena BTS lg naik daun jd orang western pengen coba makanan asia khususnya yg berfermentasi. 

Cara bikin Tape singkong di Italia sangat gampang, asal punya ragi tape dan temperatur suhu antara 24°-30°. 

Di sini Singkong gw beli di Mercato Centrale di Firenze sebanyak 5kg untuk pesanan sebanyak 3kg. Iyaa kulit singkongnya tebel2 dan lapisan luarnya harus dikikis sedikit supaya ragi tape meresap n bekerja lebih baik. 

🇮🇹
Questo è il metodo che uso per fare il Tape Singkong  (manioca Fermentata). I cibi fermentati come Tempe, Kimchi, miso, sono ora di tendenza nei paesi europei. Forse è perché i BTS sono in aumento, quindi gli occidentali vogliono provare il cibo asiatico, soprattutto quello fermentato. 

Come fare la manioca Fermentata in Italia è molto semplice, basta che tu abbia lo starter di Tape e la temperatura sia tra i 24°-30°C. 

Qui ho comprato 5 kg di manioca al Mercato Centrale di Firenze per un ordine di 3 kg. Sì, la pelle della manioca è spessa e lo strato esterno deve essere leggermente raschiato in modo che lo starter assorba e funziona meglio.

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Simak trus videonya ya jangan sampe diskip. Semoga bermanfaat.
Pasti kalian bisa juga pejuang perantau 💪🏼

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