Hustensirup aus Wegerich und ein Update zur Suriza und Tannen - Fichtensirup
Channel: Kalinkas Kueche
Date: 05/07/2023

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
In diesem Video "Wegerich - Sirup selber machen" zeige ich euch, wie sie ihren eigenen Sirup aus Wegerich herstellen können. Der Prozess beginnt damit, dass Sie Wegerichkraut und braunen Zucker in einem Glas schichten. Dieses Glas wird dann für zwei Monate in einem kühlen Keller oder im Kühlschrank stehen gelassen, damit der Sirup ziehen kann. Sehr wichtig den Ansatz im Auge behalten und regelmäßig das Kraut nach unten drücken, dass oben drauf einen Schicht von Sirup steht oder wenn möglich ein Gewicht wie beim Sauerkraut drauf legen. Nach Ablauf der zwei Monate wird der Sirup durch ein Sieb abgesiebt, um die festen Bestandteile zu entfernen. Anschließend kann der Sirup kühl aufbewahrt werden, und er hält über mehrere Jahre. 
Verhältnis ist 1:1 / Wegerichkraut : Zucker.

Einnahme von Sirup:
Kleinkinder 1/2TL  2x bis 3x pro Tag.
Kinder ab 6 Jahren bis 14 - 16 Jahren 1TL  2x - 3x pro Tag.
Erwachsene 1EL 2x - 3x pro Tag.

Achten Sie bitte unbedingt  nach Verträglichkeit!
Diese Empfehlung ersetzt natürlich nicht den Arztbesuch!"

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