GUSTO channel: Pizzico di Po...continued
Channel: Gustochannel italia
Date: 2015-09-23

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L’ultimo e atteso  appuntamento con #torinodagustare ha preso piede giovedì 17 ottobre nella suggestiva sede del Kogin’s, sulle sponde del fiume Po, alla presenza di circa trecento selezionati ospiti.
Il viaggio sensoriale nel mondo del buon cibo,  del buon bere, del benessere, del design, dell’arte e dei motori ha preso forma con un percorso eno-gastronomico interamente piemontese.
A deliziare i palati dei presenti: gli agnolotti fatti in laboratorio con metodi artigianali e antiche ricette della CASA FRESCA di Cavour; la selezione di POLLO DAL PIEMONTE di VAL VERDE, vincitore del Premio internazionale Good Chicken 2015: carne buona,  sana,  genuina, 100% piemontese,  di polli allevati a terra e alla luce naturale. Infine la torta Zurigo  dell’ALPINA PASTICCERIA di Luserna, realizzata  artigianalmente con prodotti freschi, di prima qualità e genuini, in abbinamento ad una selezione di caffè, tra cui l’Indonesia Sumatra, insignito del premio europeo World of Coffee 2014.
Il tutto annaffiato da RUCHÈ MONTALBERA,  L’ACCENTO 2013, eletto Miglior vino rosso italiano con 99 punti, oltre che da  Calypsos 2014 e dalle bollicine Roseus da Grignolino in purezza.
Tra il light dinner, che ha registrato un’affluenza record ai banchetti degustativi e l’intrattenimento  musicale del dj Felix, si é creato un piacevole  spazio di riflessione su argomenti particolarmente cari al pubblico femminile.
Lo spunto é stato offerto dalla presentazione  del libro, tratto da una storia vera,   ‘Lo sconosciuto’ di Elena Cerutti, intervistata dalla simpatica e frizzante giornalista di Rai 3, Claudia Apostolo, da anni impegnata  a documentare le maggiori criticità ambientali del nostro Paese.
Siamo scesi in campo, come sempre, con la Fondazione Vialli e Mauro, per sostenere la ricerca sulla SLA e il Finanziamento di un posto da Ricercatore in Neurologia presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Torino.
Una maniera insolita per chiudere la programmazione estiva e per dare l’arrivederci al nuovo ciclo dei rendez-vous sabaudi più glamour della stagione autunnale.
Tania Boianelli