Flash I+D [42] Bizcochos innovadores con productos andinos [30-09-2016] ENG Subtitles
Channel: UPV Radiotelevisió (oficial)
Date: 2016-09-27

En este nuevo capítulo de Flash I+D. Próximas fronteras descubrimos cómo saborear un bizcocho puede ser más saludable si la receta incluye quinoa, guisantes, zanahorias y tocte. La propuesta es fruto del trabajo desarrollado por investigadores de la Universitat Politècnica de València y la Escuela Superior Politècnica de Chimborazo en Riobamba, Ecuador. 

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