¿Ya probaste las AREPAS DE PAPA Y YUCA? | #shorts  #receta #foodislove
Channel: vitoalbis
Date: 07/03/2024

¡TIENES QUE PROBAR ESTO!

Literalmente, me sobraron unos trozos de Papa y unos de Yuca de otra receta que les voy a compartir más adelante, y dije: “vamos a inventarnos algo”.

Y me gustaron tanto que quise compartírselas hoy  mismo.  

Ingredientes (me salieron dos arepas)

2 papas pequeñas peladas y cortadas en mitades
La misma cantidad de Yuca pelada y cortada en trozos
1 tallo de Cebolla larga picada finamente (o media cebolla roja que es más dulce)
Sal

Ralla la papa y exprímele toda el agua

Ralla la Yuca y no la exprimas.

En un Bol, mete todos los ingredientes y amásalos unos 30 segundos hasta que todo se incorpore.

Calienta aceite en una sartén a fuego bajo.

Arma una bola con la masa, y luego dale forma de Arepa usando tus dedos, alisando los bordes para que sea vea redonda.

Coloca la Arepa en la sartén, tapa y cocina por cinco minutos.

Voltea la Arepa, vuelve a tapar y cocina otros cinco minutos.

Yo la acompañé con Queso, pero hazlo que lo que a ti te guste.

#foodislove❤️