[JFWF 제주 레시피 ep.11] 크기는 미니하지만 맛과 영양은 미니하지 않은, 제주산 ‘미니 밤호박 영양밥’으로 건강한 한끼!
Channel: [JFWF]제주푸드앤와인페스티벌
Date: 2021-11-02

오늘은 제주 밤호박 영양밥을 만들어 보았습니다.  밤호박을 그릇처럼 사용하여 쌀, 잣, 밤, 대추, 곶감, 소금, 은행등을 넣고 찜기에 익히기만 하면 되는 아주 간단한 요리로,  따뜻한 가을 저녁의 맛을 즐기실 수 있습니다.

It is Jeju chestnut pumpkin nutritional rice. It is a very simple dish that uses chestnut pumpkin like a bowl and puts rice, pine nuts, chestnuts, jujube, dried persimmons, salt, and ginkgo nuts in a steamer, and you can enjoy the taste of a warm autumn evening.