#71 Elul  Rosh Hashanah ! Ano Novo Judaico #5780
Channel: Torah Para a Vida
Date: 29/09/2019

#Anonovojudaico #Hashanah #Teshuva #sagradas #D'us #Elohim #Yeshua 

Lekach
O Bolo de Mel Tradicional do Ano Novo Judaico

Além de ser o bolo tradicional comido em Rosh hashaná para simbolizar um ano doce, é costume pedir e receber “lekach” (um pedaço desse bolo) na véspera de Yom Kipur, geralmente aos pais ou a um mentor. Um dos motivos desse costume é que, se estiver escrito que no decorrer do ano teremos de recorrer à ajuda de alguém, que D’us nos livre, que esse decreto seja cumprido com esse pedido.

Ingredientes

3 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de cravo-da-índia moído
1 colher de sobremesa de noz-moscada
1 pitada de sal
1 xícara de chá de óleo de cozinha
1 xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de açúcar mascavo
3 ovos
1 colher de sopa de extrato de baunilha
1 xícara de chá de café coado
½ xícara de chá de suco de laranja
1 xícara de chá de mel

Preparo

Coloque os ingredientes secos numa tigela (farinha, fermento, canela, cravo, noz-moscada e sal), misture bem e reserve. Em outro recipiente, junte os ingredientes molhados (óleo, extrato de baunilha, café, suco de laranja e mel).

Numa batedeira, bata os ovos com os açúcares e acrescente aos poucos os ingredientes secos, alternando com os ingredientes molhados até formar um creme homogêneo.

Unte duas formas de pão com óleo e polvilhe-as com farinha.Transfira a massa para as assadeiras e leve-as ao forno preaquecido a 180 oC até dourar (cerca de 40 minutos).

Rendimento:duas unidades de Lekach

Receita Chabad Pt

Receita dois 


Rosh Hashana

✨Alimentos Simbólicos✨

Por Chana Helen Rosenberg

Vários alimentos simbólicos são ingeridos na refeição da primeira noite de Rosh Hashaná, e um pedido é recitado para cada alimento. Este costume é baseado em um ensinamento talmúdico: "Presságios são significativos; por isso cada pessoa deveria comer no início do ano abóboras, beterrabas, tâmaras e alhos-poró."

Maçã 🍎
Mergulhamos uma fatia de maçã doce no mel, recitamos a bênção da fruta (Borê Peri Haêts) e falamos: "Yehi ratson milefanêcha shetechedêsh alênu shaná tová umetucá".
"Possa ser Tua vontade renovar para nós um ano bom e doce ".

Chalot 🥯🥯
 As chalot servidas em Rosh Hashaná são redondas, símbolo de continuidade e eternidade, como o círculo que não tem começo nem fim; sem ângulos, nem arestas, um pedido para um ano sem conflitos. Costuma-se mergulhar o pão no mel em vez do sal habitual, em todas as refeições desde Rosh Hashaná até o sétimo dia de Sucot.

Mel 🍯
O valor numérico da palavra "dvash" (mel) equivale ao valor de "Av Ha'Rachamim" (Pai Misericordioso): assim o mel representa a esperança de que a sentença decretada pelo Supremo Juiz seja amenizada pela Sua compaixão.

Frutas e alimentos especiais
É costume comer carne e vinho doce ou qualquer bebida doce nesta refeição, para ter um ano farto e doce. Na segunda noite de Rosh Hashaná, imediatamente após o kidush 🍷, costuma-se ingerir uma fruta nova, a primeira vez que comeríamos nesta estação, a fim de pronunciarmos a bênção de Shehecheyánu.
Há quem costume recitar uma prece especial (Yehi ratson) antes de ingerir qualquer um dos seguintes alimentos. Conforme o costume Chabad, Yehi ratson só é recitado ao ingerir a maçã com mel.
Os *sefaradim* colocam no centro da mesa uma cesta (Traskal) contendo diferentes espécies de frutas que contém muitas sementes, para que as boas ações sejam numerosas no ano vindouro além de alimentos especiais entre os quais maçã, alho poró, acelga, tâmara, abóbora ou moranga, feijão roxinho, romã, peixe e cabeça de carneiro (que pode ser substituída por língua de boi ou cabeça de peixe). Antes de ingerir cada um dos nove alimentos recita-se um "Yehi Ratson" especial:

Alho-Poró 🎋
"Yehi Ratson milefanêcha sheyicaretu oyvêcha vessoneêcha, vechol mevacshê raatênu".
"Possa ser Tua vontade que sejam exterminados Teus inimigos e Teus oponentes e todos aqueles que querem nosso mal".

Acelga 🥬
"Yehi Ratson milefanêcha sheyistalecu oyvecha vessoneêcha, vechol mevacshê raatênu".
"Possa ser Tua vontade que sejam removidos Teus inimigos e Teus oponentes e todos aqueles que querem nosso mal".

Tâmara 🥜
Costuma-se ingeri-la para que acabem nossos inimigos (em hebraico, yitámu, parecido com tamar).
"Yehi Ratson milefanêcha sheyitámu oyvecha vessoneêcha, vechol mevacshê raatênu".
"Possa ser Tua vontade que sejam consumidos Teu

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