Sajtos-zöldborsós, újhagymás quiche (sós pite) Füstlivel
Channel: Master Good - SÁGA
Date: 14/09/2018

Hozzávalók 4 személyre:
• 1 csomag leveles tészta
• ½ csomag Sága Eredeti Füstli Klasszik
• 200 g zöldborsó
• 1 csokor újhagyma
• 2 ek. étolaj
• só, frissen őrölt bors
• 150 ml főzőtejszín 
• 2 egész tojás
• 100 g reszelt sajt

Elkészítés:
A leveles tésztával béleljük ki a piteformákat és 170 fokra előmelegített sütőben süssük elő a tésztát 8-10 percig.
A Füstlit karikázzuk fel, majd egy serpenyőben kevés felhevített olajon futtassuk meg. Szórjuk hozzá a felkarikázott újhagymát, valamint a zöldborsót is, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és pirítsuk össze.
A tojásokat lazán verjük fel, majd öntsük hozzá a tejszínt és reszeljük bele a sajtot.
Kanalazzuk az elősütött pitealapokra a megpirított tölteléket, majd öntsük fel a tejszínes-tojásos-sajtos keverékkel. Toljuk vissza a sütőbe és süssük aranybarnára, készre kb. 20-25 perc alatt.
Langyosan fogyasszuk.

Elkészítési idő: 40 perc