Culture de viili (yogourt scandinave) par Révolution Fermentation
Channel: Révolution Fermentation
Date: 28/04/2021

Découvrez le viili, ce yogourt traditionnel scandinave très doux, velouté et crémeux. Sa texture amusante vous charmera! 

Polyvalent, il se savoure aussi bien nature qu’avec des fruits ou autres délicieux ingrédients.

Très facile à réaliser, il se développe à température ambiante. En effet, il fait partie de la famille des yogourts dits mésophiles. Pas besoin de yaourtière, donc!

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