Kartoffel - Sauerkraut - Gratin mit Schmandhaube, soo lecker
Channel: Kalinkas Kueche
Date: 2024-04-08

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Kartoffel-Sauerkraut-Gratin mit Schmandhaube ist etwas ganz anderes als gekochte Kartoffeln mit Sauerkraut. Es schmeckt auch ganz anders. Ausprobieren lohnt sich!

Dieses Gericht kann man mit Fleisch oder auch ohne zubereiten. Beides schmeckt sehr lecker.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren!

Zutaten für 4 Portionen:
- 600g Kartoffeln
- 500g Sauerkraut
- ca. 500g Kasseler
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl zum Braten
- Salz, Pfeffer, Kümmel
- 100-150ml Weißwein oder Apfelsaft
- 150-200ml Brühe oder Wasser + 2 TL Gemüsebrühepulver
- Butter für die Form

Schmandhaube:
- 200ml Schmand
- 100g Apfelmus oder 1 großen Apfel püriert
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer, edelsüßes Paprikapulver

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze 30 Minuten garen, dann mit Kräutern bestreuen.

Guten Appetit!

Hier kann man mein erstes Buch erwerben:*
1. Amazon.de: https://amzn.to/3YZrYAL
2. Thalia.de (für Leute, die Amazon meiden): https://tidd.ly/4hMPecK
3. Orellfuessli.ch (für die Schweiz): https://tidd.ly/3Opoj9r
4. Thalia.at (für Österreich): https://tidd.ly/3ClCDwB

Vielen Dank für Ihre Unterstützung über Affiliate-Links, d.h.wenn Sie z.B. bei Gläser&Flaschen GmbH von "Steffi kocht ein" über diesen Link -https://t.adcell.com/click.php?bid=327393-108681 etwas bestellen, erhalte  ich eine kleine Provision. Sie bieten nicht nur Gläser und Flaschen an, sondern auch viele andere nützliche Produkte. Einfach stöbern.
DANKESCHÖN!!!

Hier ist der Link zu meinen 2. Kanal in russischer Sprache: https://www.youtube.com/channel/UCPq2aF9fqUv1DueiulvRiUA

Hier der Link zu unsere Website: https://kalinkas-kueche.de/
PS: auf meiner Homepage findet ihr unter dem Menü "Blog" weitere Rezepte, Tipps&Tricks: https://kalinkas-kueche.de/blog
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 
Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich freuen wenn ihr einen Daumen nach oben und ein Abo da lasst. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos.
Link zum  Abo: https://www.youtube.com/c/KalinkasKueche?sub_confirmation=1
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 
Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link http://amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡
Gerne auch als Direktspende über Paypal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr?cmd=_s-xclick&hosted_button_id=SG74HA4NUTS66
 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 

Meine Küchengeräte*:
 - WMF Stabmixer (Nachfolger): http://amzn.to/2kMkkGs
 - Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät)
   https://amzn.to/2E8XMq1
- Mr. Magic Smoothiemaker https://amzn.to/2T8cG7u
  ( ähnliches Gerät ) 
-Glasheber für heiße Einmachgläser https://amzn.to/34x5Gb6
- Nicer Dicer https://amzn.to/2Zt1YSx
- Buch für Dörren https://amzn.to/2ENCV20
- Muffin Backform https://amzn.to/2QbBZY3
- Sidco Krauthobel/Gemüsehobel:https://amzn.to/35S5mqP
- Overmont Dutch Gusseisen Topf: https://amzn.to/3nvhUut
- Super Kitchen rutschfeste Backunterlage: https://amzn.to/3oL9iQf
- Geröstete Buchweizen: https://amzn.to/2NQdGQU
- Link zur Pelmeni-Form: https://amzn.to/3byY1gR
  (ähnliches Produkt)
- Tefal Duetto Koch-Set 7-Teilig (ähnliches Produkt): https://amzn.to/3eGZunO
- Link zu Feel Vita Genius Küchenmaschine: https://amzn.to/2Vwx3CB
- Link für den Deckelöffner: https://amzn.to/35tHOdW
- Link für Backform-Tupper: https://amzn.to/3KCwn2E
                               
Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-) 
Facebook: https://www.facebook.com/KalinkasKueche/
Twitter: https://twitter.com/Ljuba_F 
Instagram: https://www.instagram.com/kalinkas_kueche


*Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)