Pochiertes Schweinefilet im Wirsingmantel mit Barbiesauce | Topfgucker-TV
Channel: Potwatcher-TV
Date: 01/11/2019

#lowcarb #schweinefilet  #wirsingkohl 
Ein hervorragendes Rezept zum Nachkochen! Chefkoch Steve Müller zeigt wie man auch zu Hause "Sous Vide" garen kann. Eine sehr schonende und fettarme Zubereitungsmethode. Die Barbiesauce erhält ihr rosa Aussehen von der roten Bete und ist in Kombination mit etwas Ingwer und Knoblauch eine Gaumenfreude. Rezeptvideo ansehen und dann gelingt das Filet und bleibt innen schön saftig! 

Die Zutaten zum Rezept erhaltet Ihr hier:
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