Γλυκό της γιαγιάς- Sweet jar carrot of grandmother! Ep. 94
Channel: FOODS AND SWEETS FOR WORKERS
Date: 29/10/2016

#νηστίσιμα #γλυκότουκουταλιού #ΦΑΓΗΤΑΚΑΙΓΛΥΚΑΓΙΑΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ
Subscribe here: https://www.youtube.com/channel/UCJEnSm24i0CZ3iseQlklFYw
Email: natasatsav@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/glykagiaergazomenous?ref=bookmarks
Instagram: https://www.instagram.com/foods_sweets_for_workers/
Twitter: https://twitter.com/natasatsav
Blog: http://glykagiaergazomenes.blogspot.gr/

Υλικά:
1 κιλό καρότα
2 ποτήρια νερό 
1 κιλό ζάχαρη
1 λεμόνι (χυμός)
Εκτέλεση
Τρίβουμε τα καρότα και τα βάζουμε να βράσουν με 1 ποτήρι νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίζουμε τα καρότα. Έπειτα, ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό και την ζάχαρη, ανακατεύουμε και από την ώρα που αρχίζει να βράζει το βράζουμε 10 λεπτά. Ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και το βράζουμε για άλλα 5 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε σε βάζα. 

Ingredients: 
1 kilo carrots
2 glasses of water
1 kilo sugar
1 lemon (juice)
Process
We grate the carrots and boil them with 1 glass of water for 10 min. Next, we drain the carrots. Then, we pour 1 glass of water and the sugar, we mix and by the time it starts to boil, we boil it for 10 min. Next, we pour the lemon juice and boil it for 5 min. We leave it to cool and in the end we put it to jars.