Come sterilizzare barattoli e coperchi prima di fare conserve
Channel: ricette fai da te
Date: 18/03/2021

#disinfettare
Per fare correttamente le conserve in casa abbiamo bisogno di pulire e sterilizzare barattoli e coperchi, igiene sicura contro batteri e spore la facile causa di contaminazione di cibo. Come la nonna riciclo il vetro da rifiuto ed uso il suo metodo perfetto di sanificazione così:
Prima vado a pulire i barattoli e coperchi riciclati lavando con abbondante acqua, detersivo per piatti e candeggina. Lavo accuratamente, sciacquo e faccio scolare.
Lavare con detersivo e candeggina, sciacquare e scolare sono il principio di sanificazione della nonna.
Dopo la sanificazione vado a disinfettare e sterilizzare immergendo il vetro e tappi in abbondante acqua lasciando cuocere a lungo così da eliminare correttamente batteri e spore atti alla contaminazione di cibo. In modo facile tolgo dall’acqua, lascio scolare ed asciugare senza toccare più l’interno.
Un metodo perfetto e facile della nonna come pulire e disinfettare correttamente il riciclo di vetro e tappi, igiene sicura contro batteri e spore causa di contaminazione del cibo nelle conserve di casa.

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