Chaussons aux épinards "Fatayer libanais"
Channel: Cooking Culinaire
Date: 08/03/2020

Hello les petits Cooks, 

Je vous présente une recette de chaussons aux épinards, appelés "Fatayer" au Liban. Une délicieuse recette qui va ravir vos convives lors d’un apéro ou simplement pour accompagner une salade ou une soupe.

Je vous laisse visualiser la vidéo et n’oubliez pas de vous abonner. Si vous testez la recette, n’hésitez pas à me faire part de vos appréciations.

Ingrédients

Pâtes 

250 g de farine
5 g de sel
7 g de sucre
9 g de levure de boulanger
40 ml d’huile
125 ml d’eau (plus ou moins suivant l’absorption de la farine)

Farce

250 g d’épinards
1 /2 oignon haché
½ tomate coupée en petits morceaux
1 cuill à soupe de Sumac
8 ml d’huile (environ 3 cuill à soupe)
20 ml de citron (5 cuill à soupe)
2 cuill à soupe de pignons de pin 

A bientôt 😉

Retrouvez moi sur Instagram : https://www.instagram.com/cooking_culinaire/

https://youtu.be/3QN6ER32UM4