Klepon Ubi Ungu. #kleponubiungu
Channel: CikGu Er Channel
Date: 10/07/2021

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat 
#kueklepon #kleponubiungu #kleponubi 

Ada sebagian orang semakin bertambah usia atau karena penyakit tertentu meninggalkan makanan berbahan ketan. Padahal klepon bahan utama asalnya adalah tepung ketan. Klepon ubi ungu kali ini menggunakan tepung tapioka sebagai alternatif pengganti tepung ketan.

Klepon Ubi Ungu
(Tanpa tepung ketan)

Bahan
1. 300 gram ubi ungu kukus 
2. 100-150 gram tepung tapioka
3. Garam secukupnya 
5. 200 gram gula kelapa/gula aren (dipakai seperlunya (
6. Kelapa parut secukupnya.
7. Daun pandan