قهوه‌خانه‌ها در تاریخ اجتماعی ایران، صرفا مکانی برای نوشیدن چای یا قهوه نبوده‌اند، بلکه به‌عنوان یکی‌از مهم‌ترین نهادهای غیررسمی اجتماعی نقش‌آفرینی کرده‌اند.