فهرست منابع غذایی دارای ویتامین ئی

فهرست زیر شامل مقدار ویتامین ئی درون منابع غذایی در گوشت و اعضای خوراکی در ردهٔ گاو، گوساله، بره، مرغ، ماکیان (به غیر از مرغ)، آبزیان و همچنین گروه‌های روغن و چربی، لبنیات و مواد غیرلبنی مشابه، تخم ماکیان، خشکبار، حبوبات، غلات، میوه، سبزی و صیفی‌جات، نان و ادویه می‌باشد. مقدار واقعی ویتامین ئی در مواد غذایی همانند نان که در کارخانه‌های مختلف یا مشاغل مرتبط در سراسر جهان تولید می‌شود، به دلیل پارامترهای تأثیرگذار متغیر در تولید محصول، احتمال دارد دارای مغایرت‌های قابل توجهی با مقادیر ذکر شده در جدول باشند. مقادیر موجود در جداول بر اساس زیاد به کم فهرست‌بندی شده‌است.

جداول زیر دارای داده‌های متغیر می‌باشد، بدین مفهوم که با گذر زمان ممکن است داده‌هایی به جدول گروه مواد خوراکی، اضافه شده یا حذف گردد لذا در هیچ زمانی نمی‌توان این مقاله را یک مقاله کامل شده قلمداد کرد.

 گاو 
thumb|برش گوشت گاو در آمریکا
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)مغز، پخته به روش آرام‌پز۱٫۷قلوه‌گاه، استیک، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۷جگر، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۵جگر، پخته به روش سرخ‌شده در تابه۰٫۵بالاران، قسمت پایین، استیک، با چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۵بالاران، قسمت پایین، استیک، بدون چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۵تاپ سیرلوین، استیک، با چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۴قلوه‌گاه، استیک، با چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم۰٫۴تاپ سیرلوین، استیک، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۴بالاران، قسمت پایین، با چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۴بالاران، قسمت پایین، بدون چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۴قلوه‌گاه، استیک، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم۰٫۴زبان، پخته به روش آرام‌پز۰٫۳دنده، دنده‌های کوتاه، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۳دل، پخته به روش آرام‌پز۰٫۳کمر، استیک فیله، بدون استخوان، بدون چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش کبابی گریل شده ۰٫۳سرسینه کامل، با چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲سرسینه کامل، بدون چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۱دنده، دنده‌های کوتاه، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۱قلوه‌گاه، استیک، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۱کمر، استیک فیله، بدون استخوان، با چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش کبابی گریل شده۰٫۱چرخکرده، فرم همبرگری، ۷۰ درصد گوشت ۳۰ درصد چربی، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۱گردن، زیر کتف، بدون استخوان، با چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش کبابی گریل شده ۰٫۱قلوه، پخته به روش آرام‌پز ۰٫۱

 گوساله 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)جگر، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۷جگر، پخته به روش سرخ‌شده در تابه۰٫۶پا (بخش داخلی پای عقب)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۶پا (بخش داخلی پای عقب)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۵شانه کامل (بازو و کتف)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۵شانه، بازو، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۵شانه، کتف، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۵پا (بخش داخلی پای عقب)، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۵پا (بخش داخلی پای عقب)، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۵کمر، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۵شانه، بازو، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۵شانه، کتف، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۵شانه کامل (بازو و کتف)، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۵شانه، بازو، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۵شانه، بازو، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۵راسته، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۵شانه کامل (بازو و کتف)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۵شانه، کتف، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۵کمر، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۴شانه، کتف، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۴راسته، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۴راسته، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۴شانه کامل (بازو و کتف)، باچربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۴کمر، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۴پا (بخش داخلی پای عقب)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش سرخ شده در تابه (سوخاری نشده) ۰٫۴پا (بخش داخلی پای عقب)، با چربی قابل دید، پخته به روش سرخ شده در تابه (سوخاری نشده) ۰٫۴راسته، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۴کمر، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۴دنده، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۴دنده، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۴دنده، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۴دنده، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۳چرخکرده، پخته به روش سرخ‌شده در تابه۰٫۳چرخکرده، پخته با حرارت مستقیم۰٫۲

 بره 
left|thumb|برش گوشت گوسفند در بریتانیا
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)شانه، بازو، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۲شانه، کتف، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲تکه مکعبی برای خورش یا کباب (پا و شانه)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۲تکه مکعبی برای خورش یا کباب (پا و شانه)، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۲شانه کامل (بازو و کتف)، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۲شانه کامل، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۲ران پای جلو، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۲ران پای جلو، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۲پا کامل (ران پای جلو و راسته)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۲دنده، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم۰٫۲شانه کامل (کتف و بازو)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۲شانه، بازو، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۲شانه، کتف، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۲شانه، بازو، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۲شانه، کتف، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۲شانه، کتف، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۲شانه کامل، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۲کمر، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۲کمر، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم۰٫۲شانه کامل، با چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم۰٫۲دنده، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۲پا کامل (ران پای جلو و راسته)، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۲شانه، بازو، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۲شانه، کتف، با چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم۰٫۲شانه، بازو، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۱شانه کامل (کتف و بازو)، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۱شانه، کتف، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۱چرخکرده، پخته با حرارت مستقیم۰٫۱کمر، با چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم۰٫۱شانه، بازو، با چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم۰٫۱دنده، با چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۱کمر، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۱دنده، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۱

 مرغ 
thumb|تقسیم‌بندی برش گوشت ماکیان طبق شیوه وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)سینه با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ شده با روکش خمیرابه۱٫۱جگر، آرام‌پز۰٫۸بال با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۷سینه، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ‌شده ۰٫۴سینه، فقط گوشت، جوجه گوشتی، پخته به روش باربیکیو با جوجه‌گردان۰٫۳سینه با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش ۰٫۳ساق ران با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش ۰٫۳سینه، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۳سینه، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش۰٫۳ران کامل، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش۰٫۳مغز ران با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش۰٫۳بال، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۳ران کامل با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش۰٫۳مغز ران، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش۰٫۳بال با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش۰٫۳سنگدان، آرام‌پز۰٫۲ران کامل با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۲ساق ران با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۲مغز ران با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۲مغز ران، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۲ران کامل، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۲

 ماکیان (به غیر از مرغ) 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)غاز اهلی، گوشت و پوست، پخته به روش برشته‌پزی۱٫۷مرغابی اهلی، گوشت و پوست، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۷مرغابی اهلی، گوشت، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۷بلدرچین۰٫۷بوقلمون، پا، گوشت و پوست، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۶قرقاول، پخته۰٫۳شترمرغ، قسمت استریپ (strip) داخلی، پخته۰٫۲شترمرغ، قسمت استریپ بیرونی، پخته۰٫۲شترمرغ، قسمت صدفی، پخته۰٫۲شترمرغ، قسمت تیپ (tip) با حذف چربی‌ها، پخته۰٫۲شترمرغ، قسمت تاپ لوین، پخته۰٫۲شترمرغ، قسمت داخلی پا، پخته۰٫۲بوقلمون، بال، گوشت و پوست، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۲بوقلمون، جگر، پخته به روش آرام‌پز ۰٫۲بوقلمون، دل، پخته به روش آرام‌پز ۰٫۱بوقلمون، چرخ‌کرده، پخته ۰٫۱بوقلمون، سنگدان، پخته به روش آرام‌پز ۰٫۱بوقلمون، گوشت سفید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۱

 آبزیان 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)قزل‌آلای رنگین‌کمان پرورشی، پخته تحت حرارت خشک۲٫۸شمشیرماهی، پخته تحت حرارت خشک۲٫۴تن، سفید، کنسرو شده در روغن۲٫۳میگو، پخته تحت حرارت مرطوب، با ادویه مخلوط شده۲٫۲ساردین آتلانتیک، کنسرو در روغن، بااستخوان۲خاویار، سیاه و قرمز، دانه‌دانه۱٫۹صدف چروک شرقی، وحشی (غیر پرورشی)، پخته تحت حرارت مرطوب۱٫۷شاه‌ماهی اطلسی، پخته تحت حرارت خشک۱٫۴صدف چروک شرقی، وحشی (غیر پرورشی)، پخته تحت حرارت خشک۱٫۳سالمون آتلانتیک، پرورشی، پخته تحت حرارت خشک۱٫۱لابستر شمالی، پخته تحت حرارت مرطوب۱سالمون کوهو وحشی (غیر پرورشی)، پخته تحت حرارت خشک۰٫۹تن نوع لایت، کنسرو شده در روغن ۰٫۹کاد آتلانتیک، پخته تحت حرارت خشک۰٫۸تیلاپیا، پخته تحت حرارت خشک۰٫۸کفشک‌ماهی (گونه‌های کفشک و ماهی حلوا)، پخته تحت حرارت خشک۰٫۸لوزی‌ماهی اطلس، پخته تحت حرارت خشک۰٫۷خاویاری، پخته تحت حرارت خشک، با ادویه مخلوط شده۰٫۶روغن‌ماهی کوچک، پخته تحت حرارت خشک۰٫۶سالمون صورتی، پخته تحت حرارت خشک۰٫۵تن زرد باله، پخته تحت حرارت خشک ۰٫۳

 روغن و چربی 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)روغن جوانۀ گندم۱۴۹٫۴روغن فندق۴۷٫۲روغن آفتابگردان، لینولئیک (کمتر از ۶۰ درصد)۴۱٫۱روغن آفتابگردان، لینولئیک متوسط (حدود ۶۵ درصد)۴۱٫۱۴روغن آفتابگردان، لینولئیک بالا (بیش از ۷۰ درصد)۴۱٫۱روغن بادام۳۹٫۲روغن پنبه‌دانه، مخصوص سالاد یا پخت‌وپز۳۵٫۳روغن گلرنگ، مخصوص سالاد یا پخت‌وپز، لینولئیک (بیش از ۷۰ درصد)۳۴٫۱روغن سبوس برنج۳۲٫۳روغن هسته انگور۲۸٫۸روغن کانولا۱۷٫۵روغن پالم۱۵٫۹روغن بادام زمینی، مخصوص سالاد یا پخت‌وپز۱۵٫۷روغن جو دوسر۱۴٫۴روغن زیتون، مخصوص سالاد یا پخت‌وپز۱۴٫۴روغن ذرت، مخصوص سالاد یا پخت‌وپز۱۴٫۳روغن سویا، مخصوص سالاد یا پخت‌وپز۸٫۲روغن هسته زردآلو۴روغن هسته پالم۳٫۸پیه گوسفند۲٫۸پیه گاو۲٫۷چربی مرغ۲٫۷کره کاکائو۱٫۸روغن کنجد، مخصوص سالاد یا پخت‌وپز۱٫۴چربی خوک۰٫۶روغن گردو۰٫۴روغن نارگیل۰٫۱

 لبنیات و مواد غیرلبنی مشابه 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)کره بادام، ساده، دارای نمک۲۴٫۲کره تخمه آفتابگردان، دارای نمک۲۲٫۹کره بادام زمینی، نوع نرم، دارای نمک ۹٫۱کره بادام زمینی، دارای تکه‌های خرد شده ریز، دارای نمک ۶٫۳کره دارای نمک۲٫۳کره بی نمک۲٫۳پودر جایگزین خامه۱٫۳پنیر خامه‌ای ۰٫۹پنیر آمریکایی پاستوریزه بدون ویتامین دی افزودنی ۰٫۸پنیر چدار ۰٫۷پنیر سوئیسی۰٫۶شیر کامل، خشک (پودر)، بدون افرودنی ویتامین دی۰٫۶شیر کامل، خشک (پودر)، غنی شده با ویتامین دی۰٫۶پنیر پارمسان رنده شده۰٫۵پنیر سوئیسی کم سدیم۰٫۴خامه ترش، پرورشی۰٫۴پنیر پارمسان کم سدیم۰٫۳پنیر آمریکایی پاستوریزه کم‌چرب ۰٫۳پنیر آمریکایی بی‌چرب ۰٫۳بلوچیز ۰٫۳بستنی شکلاتی۰٫۳بستنی وانیلی۰٫۳مایه جایگزین خامه، لایت۰٫۳ارده، از دانه‌های برشته شده و تفت داده شده (بیشتریت نوع مصرفی)۰٫۳پنیر ادامر ۰٫۲پنیر گودا ۰٫۲پنیر رومانو۰٫۲پنیر پارمسان سفت۰٫۲پنیر کامامبر ۰٫۲پنیر موتزارلا تهیه شده با شیر کامل ۰٫۲پنیر فتا ۰٫۲شیر نارگیل طبیعی (شیر چلانده شده از مایع و گوشت رنده شده نارگیل)۰٫۲پنیر موتزارلا، بدون چربی۰٫۱پنیر ریکوتا، تهیه شده با شیر کامل ۰٫۱پنیر کوتاژ خامه‌ای ۰٫۱پنیر کوتاژ کم‌چرب، دو درصد چربی ۰٫۱پنیر سوئیسی کم چرب۰٫۱شیر سویا، اورجینال و وانیلی، بدون مواد افزودنی۰٫۱شیر انسان۰٫۱شیر کم سدیم۰٫۱شیر کاکائو از شیر کامل، کارخانه‌ای، غنی شده با ویتامین آ و دی۰٫۱شیر با چربی کامل (۳/۲ درصد چربی)۰٫۱شیر با چربی کامل (۳/۲ درصد چربی)، غنی شده با ویتامین دی۰٫۱شیر بز، غنی شده با ویتامین دی۰٫۱ماست ساده، تهیه شده از شیر کامل ۰٫۱ماست یونانی کم چرب ۰ماست ساده بدون چربی ۰ماست ساده کم‌چرب ۰کفیر ساده کم چرب، برند لایف‌وی (LIFEWAY)۰ماست یونانی بدون چربی ۰آب‌پنیر شیرین، خشک شده ۰آب‌پنیر ترش، خشک شده ۰پنیر کوتاژ کم‌چرب، یک درصد چربی ۰شیر کاکائو کم‌چرب، کارخانه‌ای، غنی شده با ویتامین آ و دی۰شیر کاکائو بدون چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی۰شیر دو درصد چربی۰شیر دو درصد چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی۰شیر یک درصد چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی۰شیر بدون چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی۰شیر، نوشیدنی شکلات، کاکائو داغ، خانگی۰شیر بدون چربی، خشک (پودر)، فوری (instant)، بدون افرودنی ویتامین آ و دی۰شیر بدون چربی۰شیر یک درصد چربی۰شیر کاکائو سویا، بدون مواد افزودنی۰شیر بدون چربی، خشک (پودر)، معمولی، بدون افرودنی ویتامین آ و دی۰شیرکاکائو کم چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی۰

 تخم ماکیان 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)زرده تخم‌مرغ، خشک شده۴٫۸تخم‌مرغ کامل، خشک شده۳٫۹زرده تخم مرغ، خام۲٫۶تخم اردک، خام۱٫۳تخم‌مرغ کامل، سرخ‌شده ۱٫۳تخم‌مرغ کامل، پخته به روش املت۱٫۳تخم غاز، خام ۱٫۳پودر جانشین تخم‌مرغ ۱٫۳تخم‌مرغ کامل، پخته به روش تخم‌مرغ هم‌زده۱٫۲تخم بلدرچین، خام۱٫۱تخم‌مرغ کامل، خام۱٫۱تخم‌مرغ کامل، پخته به روش تنگاب‌پز۱تخم‌مرغ کامل، آب‌پز سفت (Hard Boiled)۱سفیده تخم‌مرغ، خام۰سفیده تخم‌مرغ، خشک شده۰

 خشکبار 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)تخمه آفتاب‌گردان، مغز، برشته‌شده با روغن۳۶٫۳تخمه آفتاب‌گردان، مغز، خشک‌شده۳۵٫۲تخمه آفتاب‌گردان، مغز، برشته‌شده به روش خشک۲۶٫۱بادام، برشته‌شده با روغن۲۶بادام۲۵٫۶بادام، برشته‌شده به روش خشک۲۳٫۹فندق، برشته‌شده به روش خشک۱۵٫۳فندق۱۵دانه کاج خشک‌شده۹٫۳بادام زمینی۸٫۳بادام زمینی، برشته‌شده با روغن۶٫۹بادام زمینی، برشته‌شده به روش خشک۴٫۹بادام زمینی، پخته به روش آب‌پز۴٫۱پسته خام ۲٫۹تخم‌کدو، مغز، خشک‌شده ۲٫۲پسته، برشته‌شده به روش خشک ۲٫۲گردو سیاه، خشک‌شده۲٫۱بادام هندی، برشته‌شده با روغن۰٫۹بادام هندی، برشته‌شده به روش خشک۰٫۹بادام هندی خام ۰٫۹گردو۰٫۷تخم‌کدو نمکی، مغز، برشته‌شده۰٫۶شاه‌بلوط اروپایی، برشته‌شده۰٫۵آلو بخارا، نپخته۰٫۴انجیر خشک‌شده۰٫۴تخم کتان ۰٫۳دانه کنجد کامل، خشک‌شده ۰٫۳کشمش سیاه بی‌دانه۰٫۱کشمش طلایی رنگ، بی‌دانه۰٫۱

 حبوبات 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)لوبیا چیتی پخته، آب‌پز۰٫۹لوبیا سفید پخته، آب‌پز ۰٫۹لوبیا سیاه پخته، آب‌پز۰٫۹لوبیا سیاه لاک‌پشتی پخته، آب‌پز۰٫۹لوبیا قرمز پخته، آب‌پز۰٫۹سویا، خام ۰٫۹سویا پخته، آب‌پز، بی نمک ۰٫۴نخود پخته، آب‌پز ۰٫۴لوبیا چشم‌بلبلی پخته، آب‌پز۰٫۳ماش پخته، آب‌پز۰٫۲عدس پخته، آب‌پز ۰٫۱لوبیا قرمز پخته، آب‌پز۰لپه پخته، آب‌پز۰لوبیا سفید ریز (Navy bean) پخته، آب‌پز۰

 غلات و مواد غذایی مرتبط 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)سبوس برنج، خام ۴٫۹آرد سویا، پرچرب۲سبوس گندم، خام۱٫۵سبوس جو دوسر۱آرد نخودچی۰٫۸آرد گندم از دانه کامل ۰٫۷آرد جو دوسر۰٫۷آرد برنج قهوه‌ای ۰٫۶آرد جو ۰٫۶آرد مالت جو ۰٫۶جو پوست کنده ۰٫۶آرد سویا، کم‌چرب۰٫۶آرد ذرت سفید تهیه شده از دانه کامل ذرت ۰٫۴آرد ذرت زرد تهیه شده از دانه کامل ذرت ۰٫۴آرد سیب‌زمینی۰٫۳ماکارونی سبزیجات غنی شده، پخته ۰٫۲برنج قهوه‌ای دانه بلند، پخته ۰٫۲آرد سویا، فاقد چربی۰٫۱آرد برنج سفید۰٫۱پاستای غنی شده، پخته شده همراه با نمک افزودنی۰٫۱برنج سفید دانه بلند معمولی، غنی نشده، پخته ۰برنج سفید دانه بلند معمولی، غنی شده، پخته ۰نودل برنج، پخته۰بلغور، پخته ۰

 میوه 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)آووکادو۲٫۱زیتون کنسروی (اندازه زیتون کوچک تا خیلی بزرگ)۱٫۷کیوی سبز۱٫۵کرنبری۱٫۳تمشک سیاه۱٫۲انگورفرنگی سیاه۱انبه۰٫۹زردآلو۰٫۹تمشک۰٫۹توت۰٫۹شلیل۰٫۸خرمالوی ژاپنی ۰٫۷هلو زرد۰٫۷انار۰٫۶بلوبری ۰٫۶نارگیل، قسمت گوشتی، خشکشده ۰٫۴پاپایا۰٫۳توت‌فرنگی ۰٫۳آلو ۰٫۳نارگیل، قسمت گوشتی ۰٫۲لیموی شیراز ۰٫۲نارنگی۰٫۲انگور قرمز یا سبز، (نوع اروپایی همانند انگور بیدانه تامپسون)۰٫۲پرتقال۰٫۲سیب باپوست ۰٫۲لیموترش بدون پوست۰٫۲کام‌کوات۰٫۲گریپ‌فروت صورتی و قرمز۰٫۱گریپ‌فروت، سفید ۰٫۱گلابی آسیایی۰٫۱گلابی۰٫۱تمر هندی ۰٫۱انجیر ۰٫۱آلبالو۰٫۱موز۰٫۱گیلاس شیرین۰٫۱سیب بی‌پوست ۰٫۱گرمک۰٫۱هندوانه ۰٫۱سرخالو ۰٫۱خیار با پوست ۰خیار بی‌پوست ۰آناناس۰طالبی۰

 سبزی و صیفی جات 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)فلفل دلمه‌ای قرمز، تفت داده شده ۳٫۱برگ شلغم (Turnip greens) خام ۲٫۹کلم بروکلی راب، پخته شده۲٫۵برگ گشنیز خام۲٫۵کولارد خام ۲٫۳برگ کاسنی (Chicory greens) خام ۲٫۳اسفناج پخته به روش آب‌پز ۲٫۱اسفناج خام ۲برگ مو ۲خردل چینی خام ۲برگ چغندر سوییسی خام ۱٫۹برگ چغندر سوییسی، پخته به روش آب‌پز ۱٫۹برگ شلغم، پخته به روش آب‌پز۱٫۹برگ چغندر (Beet greens)، پخته به روش آب‌پز۱٫۸خردل چینی، پخته به روش آب‌پز ۱٫۸کلم بروکلی راب خام۱٫۶فلفل دلمه‌ای قرمز خام۱٫۶برگ چغندر خام۱٫۵مارچوبه، پخته به روش آب‌پز ۱٫۵کلم بروکلی پخته به روش آب‌پز ۱٫۵فلفل دلمه‌ای سبز، تفت داده شده۱٫۴مارچوبه خام ۱٫۱هویج، پخته به روش آب‌پز۱سیب‌زمینی شیرین، پخته به روش آب‌پز۰٫۹تره‌فرنگی، خام۰٫۹کلم فندقی خام ۰٫۹کولارد پخته به روش آب‌پز ۰٫۹ریحان تازه ۰٫۸کدو تنبل، پخته به روش آب‌پز۰٫۸کلم بروکلی خام ۰٫۸جعفری تازه ۰٫۸سیب‌زمینی شیرین بدون پوست، پخته به روش تنوری با پوست۰٫۷شاهی خام ۰٫۷فلفل خیلی تند سبز خام۰٫۷فلفل خیلی تند قرمز خام۰٫۷پیاز زرد تفت داده شده۰٫۷هویج خام۰٫۷گوجه‌فرنگی قرمز پخته۰٫۶پیازچه خام۰٫۶گوجه‌فرنگی قرمز خام۰٫۵کلم قمری، پخته به روش آب‌پز ۰٫۵تره‌فرنگی، پخته به روش آب‌پز۰٫۵شاهی، پخته به روش آب‌پز ۰٫۵فلفل دلمه‌ای سبز، پخته به روش آب‌پز۰٫۵دانه ذرت زرد ۰٫۵کلم قمری خام ۰٫۵لوبیا سبز، پخته به روش آب‌پز ۰٫۵کلم فندقی، پخته به روش آب‌پز ۰٫۴بادنجان، پخته به روش آب‌پز۰٫۴لوبیا سبز خام ۰٫۴فلفل دلمه‌ای سبز خام۰٫۴کرفس، پخته به روش آب‌پز۰٫۴سیب‌زمینی هندی، پخته به روش آب‌پز یا تنوری۰٫۳شلغم زرد خام۰٫۳بامیه، پخته به روش آب‌پز ۰٫۳ریواس خام۰٫۳کرفس خام۰٫۳شلغم زرد، پخته به روش آب‌پز۰٫۲کاهو برگ سبز (green leaf) خام۰٫۲جوانه سویا، پخته به روش بخارپز ۰٫۲کنگر فرنگی خام ۰٫۲کنگرفرنگی، پخته به روش آب‌پز ۰٫۲کاهو باترهد (butterhead) خام۰٫۲کاهو آیس‌برگ (icebearg) خام۰٫۲کلم ساوی خام۰٫۲کلم‌پیچ خام۰٫۲کاهو برگ قرمز (red leaf) خام۰٫۲کلم‌پیچ، پخته به روش آب‌پز۰٫۱لوبیا لیما، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱نخود فرنگی سبز، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱نخود فرنگی سبز خام ۰٫۱کاهوی رومی خام۰٫۱کدو سبز، پخته به روش آب‌پز با پوست۰٫۱کلم قرمز، پخته به روش آب‌پز۰٫۱کلم قرمز خام۰٫۱جوانه ماش خام ۰٫۱ذرت شیرین زرد، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱کلم‌برگ چینی (پاک‌چوی)، پخته به روش آب‌پز۰٫۱کلم‌برگ چینی (پاک‌چوی) خام۰٫۱سیر خام۰٫۱سیب‌زمینی قرمز، پخته به روش تنوری با پوست۰٫۱گل کلم خام۰٫۱گل کلم، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱جوانه ماش، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱ذرت شیرین زرد خام ۰٫۱سیب‌زمینی، پوست قهوه‌ای (Russet)، پخته به روش تنوری با پوست۰٫۱چغندر (Beet)، پخته به روش آب‌پز۰سیب‌زمینی بدون پوست، پخته به روش تنوری۰سیب‌زمینی سفید، پخته به روش تنوری با پوست۰شلغم خام۰شالت خام ۰شلغم، پخته به روش آب‌پز۰جوانه یونجه، خام۰پیاز خام۰پیاز، پخته به روش آب‌پز۰باقلا، پخته به روش آب‌پز ۰قارچ پورتابلا خام ۰سیب‌زمینی بدون پوست، پخته به روش آب‌پز با پوست۰سیب‌زمینی بدون پوست، پخته به روش آب‌پز۰قارچ سفید، پخته به روش آب‌پز ۰قارچ سفید خام ۰قارچ سفید، پخته به روش سرخ شده سریع در روغن ۰قارچ شیتاکه، پخته به روش سرخ شده سریع در روغن ۰قارچ پورتابلا، پخته به روش کبابی گریل شده ۰قارچ صدفی خام ۰قارچ شیتاکه پخته شده ۰تربچه خام۰ترب سفید پخته به روش آب‌پز۰ترب سفید خام۰

 نان 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)گندم کامل کارخانه‌ای۲٫۷تورتیا گندم کامل۰٫۹سبوس برنج۰٫۷گندم کامل کارخانه‌ای، برشته شده۰٫۶جو دوسر، برشته شده۰٫۵سبوس جو، برشته شده۰٫۵جو دوسر۰٫۵پومپرنیکل، برشته شده۰٫۵سبوس جو۰٫۴پومپرنیکل۰٫۴چاودار، برشته شده۰٫۴چاودار۰٫۳بیگل سبوس جو۰٫۳سبوس گندم۰٫۳بیگل دارچین و کشمش۰٫۳گندم، برشته شده۰٫۲فرانسوی برشته شده (دارای خمیرترش)۰٫۲فرانسوی (دارای خمیرترش)۰٫۲گندم۰٫۲

 ادویه 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ئی (میلی‌گرم)فلفل قرمز۲۹٫۸پاپریکا۲۹٫۱پودر کاری۲۵٫۲ریحان، خشک‌شده۱۰٫۷جعفری، خشک‌شده۹پودر میخک۸٫۸آویشن، خشک‌شده۷٫۵پودر زردچوبه۴٫۴دانه زیره سبز۳٫۳دانه زیره سیاه۲٫۵پودر دارچین۲٫۳مرزنگوش، خشک‌شده۱٫۷فلفل سیاه۱برگ گشنیز، خشک‌شده۱پودر سیر۰٫۷پودر جوز هندی۰پودر زنجبیل۰

 منابع 

 USDA National Nutrient Database for Standard Refrence.Release Legacy April,2018.

رده:علوم و صنایع غذایی
رده:فهرست‌های مواد غذایی بر پایه کمیت‌های علوم تغذیه