فهرست منابع غذایی دارای ویتامین ب۶

فهرست زیر شامل مقدار ویتامین ب۶ درون منابع غذایی در گوشت و اعضای خوراکی در ردهٔ گاو، گوساله، بره، مرغ، ماکیان (به غیر از مرغ)، آبزیان و همچنین گروه‌های لبنیات و مواد غیرلبنی مشابه، تخم ماکیان، خشکبار، حبوبات، غلات، میوه، سبزی و صیفی‌جات، نان و ادویه می‌باشد. مقدار واقعی ویتامین ب۶ در مواد غذایی همانند نان که در کارخانه‌های مختلف یا مشاغل مرتبط در سراسر جهان تولید می‌شود، به دلیل پارامترهای تأثیرگذار متغیر در تولید محصول، احتمال دارد دارای مغایرت‌های قابل توجهی با مقادیر ذکر شده در جدول باشند. مقادیر موجود در جداول بر اساس زیاد به کم فهرست‌بندی شده‌است.

جداول زیر دارای داده‌های متغیر می‌باشد، بدین مفهوم که با گذر زمان ممکن است داده‌هایی به جدول گروه مواد خوراکی، اضافه شده یا حذف گردد لذا در هیچ زمانی نمی‌توان این مقاله را یک مقاله کامل شده قلمداد کرد.

 ده ماده غذایی برتر 
+ ده ماده غذایی سرشار از ویتامین B6 (پیریدوکسین) به ازای هر ۱۰۰ گرم رتبه ماده غذایی ویتامین B6 (میلی‌گرم) منبع ۱️⃣ ماهی سالمون آتلانتیک (پخته) ۱٫۰۰ MyFoodData – USDA-based ۲️⃣ سینه مرغ بدون چربی (پخته) ۰٫۹۰ MyFoodData – USDA-based ۳️⃣ ماهی تُن زرد (پخته) ۰٫۹۰ Medicover Hospitals ۴️⃣ گوشت بوقلمون (سینه، پخته) ۰٫۷۰ Medicover Hospitals ۵️⃣ جگر گاو (پخته) ۰٫۷۰ The Coconut Mama ۶️⃣ توفو غنی‌شده (سفت) ۰٫۵۰ تا ۱٫۱۰ MyFoodData – USDA-based ۷️⃣ نخود (پخته) ۰٫۵۵ Medicover Hospitals ۸️⃣ سیب‌زمینی (با پوست، پخته) ۰٫۴۰ The Coconut Mama ۹️⃣ موز (خام) ۰٫۴۰ Medicover Hospitals 🔟 اسفناج (پخته) ۰٫۴۰ The Coconut Mama

 گاو 
thumb|برش گوشت گاو در آمریکا
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)جگر، پخته به روش سرخ‌شده در تابه۱٫۰۳جگر، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۱٫۰۲کمر، استیک فیله، بدون استخوان، بدون چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش کبابی گریل شده ۰٫۷۷کمر، استیک فیله، بدون استخوان، با چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش کبابی گریل شده ۰٫۶۹تاپ سیرلوین، استیک، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۶۶قلوه‌گاه، استیک، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم۰٫۶۲تاپ سیرلوین، استیک، با چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۶۱قلوه‌گاه، استیک، با چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم۰٫۵۵بالاران، قسمت پایین، استیک، بدون چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۴۶بالاران، قسمت پایین، استیک، با چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۴۴گردن، زیر کتف، بدون استخوان، با چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش کبابی گریل شده ۰٫۴۱قلوه، پخته به روش آرام‌پز۰٫۳۹مغز، پخته به روش سرخ‌شده در تابه۰٫۳۹بالاران، قسمت پایین، بدون چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۳۷قلوه‌گاه، استیک، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۳۶بالاران، قسمت پایین، با چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۳۶قلوه‌گاه، استیک، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۳۵چرخکرده، فرم همبرگری، ۷۰ درصد گوشت ۳۰ درصد چربی، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۳۴سرسینه کامل، بدون چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۹دنده، دنده‌های کوتاه، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۸سرسینه کامل، با چربی قابل دید، تمام گریدها، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۷دل، پخته به روش آرام‌پز۰٫۲۵دنده، دنده‌های کوتاه، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۲زبان، پخته به روش آرام‌پز۰٫۱۶مغز، پخته به روش آرام‌پز۰٫۱۴جگر سفید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۰۲

 گوساله 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)جگر، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۹۲جگر، پخته به روش سرخ‌شده در تابه۰٫۸۹پا (بخش داخلی پای عقب)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش سرخ شده در تابه (سوخاری نشده) ۰٫۵۱پا (بخش داخلی پای عقب)، با چربی قابل دید، پخته به روش سرخ شده در تابه (سوخاری نشده) ۰٫۴۹چرخکرده، پخته با حرارت مستقیم۰٫۳۹پا (بخش داخلی پای عقب)، با چربی قابل دید، پخته به روش سرخ شده در تابه (سوخاری نشده) ۰٫۴۹چرخکرده، پخته با حرارت مستقیم۰٫۳۹راسته، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۳۸پا (بخش داخلی پای عقب)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۳۷کمر، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۳۷پا (بخش داخلی پای عقب)، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۳۶راسته، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۳۵کمر، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۳۴دنده، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۳۴راسته، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۳۴مغز، پخته به روش سرخ‌شده در تابه۰٫۳۳دنده، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۳۲راسته، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۳۲پا (بخش داخلی پای عقب)، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۳۱پا (بخش داخلی پای عقب)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۳۱شانه، بازو، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۳شانه، بازو، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۳سینه کامل، بدون استخوان، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۹شانه، بازو، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۹شانه، بازو، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۲۹کمر، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۸دنده، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۲۷ماهیچه (جلو و عقب)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۷ماهیچه (جلو و عقب)، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۷سینه کامل، بدون استخوان، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۶کمر، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۶شانه کامل (بازو و کتف)، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۲۶شانه کامل (بازو و کتف)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۶شانه کامل (بازو و کتف)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۲۶شانه، کتف، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۵دنده، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۲۵شانه کامل (بازو و کتف)، باچربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۵شانه، کتف، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۲۴شانه، کتف، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۲۴شانه، کتف، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۲۴دل، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۲۱قلوه، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۱۸مغز، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۱۷زبان، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۱۵جگر سفید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۰۶

 بره 
left|thumb|برش گوشت گوسفند در بریتانیا
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)جگر، سرخ‌شده در تابه۰٫۹۵جگر، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۴۹دل، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۳مغز، سرخ‌شده در تابه۰٫۲۳زبان، پخته به روش تفت‌آب‌پزی۰٫۱۷پا کامل (ران پای جلو و راسته)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۱۷شانه، کتف، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۱۷کمر، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم۰٫۱۶کمر، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۱۶شانه کامل (کتف و بازو)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۱۵پا کامل (ران پای جلو و راسته)، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۱۵دنده، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم۰٫۱۵دنده، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۱۵شانه، کتف، با چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم۰٫۱۵شانه، کتف، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۱۵شانه کامل (بازو و کتف)، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۱۴شانه، بازو، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۱۴شانه، بازو، بدون چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۱۴تکه مکعبی برای خورش یا کباب (پا و شانه)، بدون چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۱۴چرخکرده، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۱۴شانه کامل (کتف و بازو)، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۱۳کمر، با چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۱۳شانه، بازو، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۱۳شانه، بازو، با چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۱۲شانه کامل، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۱۲شانه کامل، با چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۱۲شانه، بازو، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۱۲شانه، کتف، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۱۲تکه مکعبی برای خورش یا کباب (پا و شانه)، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۱۲قلوه، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۱۲کمر، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۱۱دنده، با چربی قابل دید، پخته با حرارت مستقیم ۰٫۱۱دنده، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۱۱ران پای جلو، بدون چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۱۱شانه، بازو، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۱۱شانه، کتف، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۱۱شانه، کتف، با چربی قابل دید، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۱۱مغز، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۱۱شانه کامل، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۱ران پای جلو، با چربی قابل دید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۱جگر سفید، پخته به روش تفت‌آب‌پزی ۰٫۰۶

 مرغ 
thumb|تقسیم‌بندی برش گوشت ماکیان طبق شیوه وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)جگر، آرام‌پز۰٫۷۶سینه، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ‌شده ۰٫۶۴سینه، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۶بال، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ شده۰٫۵۹بال، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۵۹سینه با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ شده با روکش آرد ۰٫۵۸بال با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۵۶مغز ران، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۴۶سینه با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ شده با روکش خمیرابه۰٫۴۳ران کامل، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۴۳مغز ران با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۴۱ران کامل با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۴۱بال با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ شده با روکش آرد۰٫۴۱ران کامل، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ شده۰٫۳۹ساق ران با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۳۸مغز ران، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ شده۰٫۳۸ساق ران با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ شده با روکش آرد ۰٫۳۵ران کامل با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ شده با روکش آرد۰٫۳۴سینه، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش۰٫۳۳مغز ران با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ شده با روکش آرد۰٫۳۳دل، آرام‌پز۰٫۳۲سینه، فقط گوشت، جوجه گوشتی، پخته به روش باربیکیو با جوجه‌گردان۰٫۳۱بال با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ شده با روکش خمیرابه۰٫۳سینه با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش ۰٫۲۹ساق ران با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ شده با روکش خمیرابه۰٫۲۷مغز ران با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته، سرخ شده با روکش خمیرابه۰٫۲۶بال با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش۰٫۲۲ران کامل، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش۰٫۲۱مغز ران، فقط گوشت، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش۰٫۲۱ساق ران با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش ۰٫۱۹ران کامل با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش۰٫۱۸مغز ران با پوست، جوجه گوشتی یا مرغ جوان مناسب سرخ کردن، پخته به روش خورش۰٫۱۷سنگدان، آرام‌پز۰٫۰۷

 ماکیان (به غیر از مرغ) 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)بوقلمون، جگر، پخته به روش آرام‌پز ۰٫۸۸بوقلمون، گوشت سفید، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۸۱قرقاول، پخته۰٫۷۵بوقلمون، چرخ‌کرده، پخته ۰٫۶۳بلدرچین۰٫۶۲بوقلمون، دل، پخته به روش آرام‌پز ۰٫۶۱شترمرغ، قسمت استریپ (strip) داخلی، پخته۰٫۵۶شترمرغ، قسمت داخلی پا، پخته۰٫۵۶شترمرغ، قسمت صدفی، پخته۰٫۵۵شترمرغ، قسمت استریپ بیرونی، پخته۰٫۵۵شترمرغ، قسمت تیپ (tip) با حذف چربی‌ها، پخته۰٫۵۵شترمرغ، قسمت تاپ لوین، پخته۰٫۵۴بوقلمون، سینه، گوشت و پوست، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۴۸غاز اهلی، گوشت، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۴۷بوقلمون، بال، گوشت و پوست، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۴۲غاز اهلی، گوشت و پوست، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۳۷بوقلمون، پا، گوشت و پوست، پخته به روش برشته‌پزی ۰٫۳۳مرغابی اهلی، گوشت، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۲۵مرغابی اهلی، گوشت و پوست، پخته به روش برشته‌پزی۰٫۱۸بوقلمون، سنگدان، پخته به روش آرام‌پز ۰٫۱۸

 آبزیان 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)تن زرد باله، پخته تحت حرارت خشک ۱٫۰۴هوور مسقطی، پخته تحت حرارت خشک ۰٫۹۸سالمون آتلانتیک، وحشی (غیر پرورشی)، پخته تحت حرارت خشک۰٫۹۴سالمون صورتی، پخته تحت حرارت خشک۰٫۷سالمون آتلانتیک، پرورشی، پخته تحت حرارت خشک۰٫۶۵لوزی‌ماهی اطلس، پخته تحت حرارت خشک۰٫۶۳شمشیرماهی، پخته تحت حرارت خشک۰٫۶۲سالمون کوهو وحشی (غیر پرورشی)، پخته تحت حرارت خشک۰٫۵۷سالمون کوهو پرورشی، پخته تحت حرارت خشک۰٫۵۷سالمون کوهو، وحشی (غیر پرورشی)، پخته تحت حرارت مرطوب۰٫۵۶تن باله آبی، پخته تحت حرارت خشک ۰٫۵۳کفال راه‌راه (کفال خاکستری)، پخته تحت حرارت خشک۰٫۴۹سالمون جویبار، پخته تحت حرارت خشک۰٫۴۶ماهی خال‌خالی، پخته تحت حرارت خشک۰٫۴۶سرخو، با ادویه مخلوط شده، پخته تحت حرارت خشک۰٫۴۶تن، سفید، کنسرو شده در روغن۰٫۴۳قزل‌آلای رنگین‌کمان پرورشی، پخته تحت حرارت خشک۰٫۳۹هامور، پخته تحت حرارت خشک، با ادویه مخلوط شده۰٫۳۵شاه‌ماهی اطلسی، پخته تحت حرارت خشک۰٫۳۵قزل‌آلای رنگین‌کمان وحشی (غیر پرورشی)، پخته تحت حرارت خشک۰٫۳۵خارماهی نواری، پخته تحت حرارت خشک۰٫۳۵شبدیزماهی، پخته تحت حرارت خشک۰٫۳۵خوش‌گوشت، پخته تحت حرارت خشک۰٫۳۵ذغال ماهی آتلانتیک، پخته تحت حرارت خشک۰٫۳۳روغن‌ماهی کوچک، پخته تحت حرارت خشک۰٫۳۳خاویار، سیاه و قرمز، دانه‌دانه۰٫۳۲کاشی‌ماهی، پخته تحت حرارت خشک۰٫۳کاد آتلانتیک، پخته تحت حرارت خشک۰٫۲۸شوریده اطلسی، سرخ شده با لایه آرد۰٫۲۶میگو، پخته تحت حرارت مرطوب، با ادویه مخلوط شده۰٫۲۴خاویاری، پخته تحت حرارت خشک، با ادویه مخلوط شده۰٫۲۳کپور، پخته تحت حرارت خشک۰٫۲۲خرچنگ آلاسکا کینگ (Alaska king)، پخته تحت حرارت مرطوب۰٫۱۸خرچنگ دانجنس، پخته تحت حرارت مرطوب۰٫۱۷خرچنگ کوئین (queen)، پخته تحت حرارت مرطوب۰٫۱۷سیمین‌ماهی رنگین‌کمان، پخته تحت حرارت خشک۰٫۱۷ساردین آتلانتیک، کنسرو در روغن، بااستخوان۰٫۱۷اردک‌ماهی شمالی، پخته تحت حرارت خشک۰٫۱۴تیلاپیا، پخته تحت حرارت خشک ۰٫۱۲لابستر شمالی، پخته تحت حرارت مرطوب۰٫۱۲کفشک‌ماهی (گونه‌های کفشک و ماهی حلوا)، پخته تحت حرارت خشک۰٫۱۲صدف دوکفه‌ای، پخته تحت حرارت مرطوب، با ادویه مخلوط شده۰٫۱۱تن نوع لایت، کنسرو شده در روغن۰٫۱۱صدف چروک شرقی، پرورشی، پخته تحت حرارت خشک۰٫۰۸صدف چروک شرقی، وحشی (غیر پرورشی)، پخته تحت حرارت مرطوب۰٫۰۶صدف چروک شرقی، وحشی (غیر پرورشی)، پخته تحت حرارت خشک۰٫۰۵

 لبنیات و مواد غیرلبنی مشابه 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)آب‌پنیر ترش، خشک شده ۰٫۶۲آب‌پنیر شیرین، خشک شده ۰٫۵۸پنیر آمریکایی بی‌چرب ۰٫۵۷کره تخمه آفتابگردان، دارای نمک۰٫۵۵کره بادام زمینی، نوع نرم، دارای نمک ۰٫۴۴کره بادام زمینی، دارای تکه‌های خرد شده ریز، دارای نمک ۰٫۴۲شیر بدون چربی، خشک (پودر)، معمولی، بدون افرودنی ویتامین آ و دی۰٫۳۶شیر بدون چربی، خشک (پودر)، فوری (instant)، بدون افرودنی ویتامین آ و دی۰٫۳۵شیر کامل، خشک (پودر)، بدون افرودنی ویتامین دی۰٫۳شیر کامل، خشک (پودر)، غنی شده با ویتامین دی۰٫۳پنیر کامامبر ۰٫۲۳بلوچیز ۰٫۱۷پنیر پارمسان کم سدیم۰٫۱پنیر ریکوتا، تهیه شده با شیر کامل۰٫۱کره بادام، ساده، دارای نمک۰٫۱پنیر پارمسان سفت۰٫۰۹پنیر رومانو۰٫۰۹پنیر پارمسان رنده شده۰٫۰۸پنیر آمریکایی پاستوریزه کم‌چرب۰٫۰۸پنیر سوئیسی کم چرب۰٫۰۸پنیر سوئیسی کم سدیم۰٫۰۸پنیر موتزارلا، بدون چربی۰٫۰۸پنیر گودا۰٫۰۸پنیر ادامر۰٫۰۸شیر کاکائو سویا، بدون مواد افزودنی۰٫۰۸شیر سویا، اورجینال و وانیلی، بدون مواد افزودنی۰٫۰۸پنیر زیره۰٫۰۷پنیر سوئیسی۰٫۰۷پنیر کوتاژ کم‌چرب، یک درصد چربی ۰٫۰۷پنیر چدار۰٫۰۷پنیر کوتاژ کم‌چرب، دو درصد چربی۰٫۰۶پنیر خامه‌ای۰٫۰۶شیر گوسفند ۰٫۰۶بستنی شکلاتی۰٫۰۶ماست یونانی تهیه شده از شیر کامل۰٫۰۶ماست یونانی بدون چربی۰٫۰۶کفیر ساده کم چرب، برند لایف‌وی (LIFEWAY)۰٫۰۶ماست یونانی کم چرب ۰٫۰۶پنیر آمریکایی پاستوریزه بدون ویتامین دی افزودنی ۰٫۰۵پنیر کوتاژ خامه‌ای ۰٫۰۵شیرکاکائو کم چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی ۰٫۰۵شیر بز، غنی شده با ویتامین دی ۰٫۰۵ماست ساده بدون چربی ۰٫۰۵ماست ساده کم‌چرب ۰٫۰۵خامه نارگیل (مایع چلانده شده از گوشت رنده شده نارگیل) ۰٫۰۵بستنی توت‌فرنگی۰٫۰۵بستنی وانیلی۰٫۰۵پنیر موتزارلا تهیه شده با شیر کامل۰٫۰۴شیر کاکائو از شیر کامل، کارخانه‌ای، غنی شده با ویتامین آ و دی۰٫۰۴شیر، نوشیدنی شکلات، کاکائو داغ، خانگی۰٫۰۴شیر بدون چربی۰٫۰۴شیر بدون چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی۰٫۰۴شیر یک درصد چربی۰٫۰۴شیر یک درصد چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی۰٫۰۴شیر دو درصد چربی۰٫۰۴شیر دو درصد چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی۰٫۰۴شیر با چربی کامل (۳/۲ درصد چربی)۰٫۰۴شیر با چربی کامل (۳/۲ درصد چربی)، غنی شده با ویتامین دی۰٫۰۴خامه ترش، پرورشی۰٫۰۴شیر کم سدیم۰٫۰۳شیر نارگیل طبیعی (شیر چلانده شده از مایع و گوشت رنده شده نارگیل)۰٫۰۳ماست ساده، تهیه شده از شیر کامل۰٫۰۳شیر کاکائو کم‌چرب، کارخانه‌ای، غنی شده با ویتامین آ و دی۰٫۰۲شیر کاکائو بدون چربی، غنی شده با ویتامین آ و دی۰٫۰۲شیر گاومیش هندی۰٫۰۲خامه ترش، لایت ۰٫۰۲شیر انسان۰٫۰۱کره دارای نمک۰کره بی نمک۰مایه جایگزین خامه، لایت۰پودر جایگزین خامه۰

 تخم ماکیان 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)زرده تخم‌مرغ، خشک شده۰٫۷۴تخم‌مرغ کامل، خشک شده۰٫۵زرده تخم مرغ، خام۰٫۳۵تخم اردک، خام۰٫۲۵تخم غاز، خام ۰٫۲۴تخم‌مرغ کامل، سرخ‌شده ۰٫۱۸تخم‌مرغ کامل، خام۰٫۱۷تخم بلدرچین، خام۰٫۱۵تخم‌مرغ کامل، پخته به روش تنگاب‌پز۰٫۱۴پودر جانشین تخم‌مرغ۰٫۱۴تخم‌مرغ کامل، پخته به روش املت۰٫۱۴تخم‌مرغ کامل، پخته به روش تخم‌مرغ هم‌زده۰٫۱۳تخم بوقلمون، خام ۰٫۱۳تخم‌مرغ کامل، آب‌پز سفت (Hard Boiled)۰٫۱۲سفیده تخم‌مرغ، خشک شده۰٫۰۴سفیده تخم‌مرغ، خام۰٫۰۱

 خشکبار 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)پسته خام ۱٫۷تخمه آفتاب‌گردان، مغز، خشک‌شده۱٫۳۵پسته، برشته‌شده به روش خشک ۱٫۱۲تخمه آفتاب‌گردان، مغز، برشته‌شده به روش خشک۰٫۸دانه کنجد کامل، برشته‌شده۰٫۸تخمه آفتاب‌گردان، مغز، برشته‌شده با روغن۰٫۷۹دانه کنجد کامل، خشک‌شده ۰٫۷۹فندق، برشته‌شده به روش خشک۰٫۶۲گردو سیاه، خشک‌شده۰٫۵۸فندق۰٫۵۶گردو۰٫۵۴شاه‌بلوط اروپایی، برشته‌شده۰٫۵تخم کتان ۰٫۴۷بادام زمینی، برشته‌شده به روش خشک۰٫۴۷بادام زمینی، برشته‌شده با روغن۰٫۴۶بادام هندی خام ۰٫۴۲شاه‌بلوط اروپایی، خام، بی‌پوست ۰٫۳۵بادام زمینی۰٫۳۵بادام هندی، برشته‌شده با روغن۰٫۳۲کشمش طلایی رنگ، بی‌دانه۰٫۳۲بادام هندی، برشته‌شده به روش خشک۰٫۲۶آلو بخارا، نپخته۰٫۲۱کشمش سیاه بی‌دانه۰٫۱۷بادام زمینی، پخته به روش آب‌پز۰٫۱۵تخم‌کدو، مغز، خشک‌شده ۰٫۱۴بادام۰٫۱۴بادام، برشته‌شده به روش خشک۰٫۱۴بادام، برشته‌شده با روغن۰٫۱۲انجیر خشک‌شده۰٫۱۱تخم‌کدو نمکی، مغز، برشته‌شده۰٫۱دانه کاج خشک‌شده۰٫۰۹تخم هندوانه، مغز، خشک‌شده ۰٫۰۹تخم کدو کامل، برشته‌شده ۰٫۰۴

 حبوبات 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)سویا، خام ۰٫۳۸سویا پخته، آب‌پز، بی نمک ۰٫۲۳لوبیا چیتی پخته، آب‌پز۰٫۲۳سویا، تفت داده شده به صورت خشک ۰٫۲۳سویا، تفت داده شده، فاقد نمک افزودنی ۰٫۲۱عدس پخته، آب‌پز ۰٫۱۸نخود پخته، آب‌پز۰٫۱۴لوبیا سفید ریز (Navy bean) پخته، آب‌پز۰٫۱۴لوبیا سفید کوچک پخته، آب‌پز۰٫۱۳لوبیا قرمز پخته، آب‌پز۰٫۱۲لوبیا چشم‌بلبلی پخته، آب‌پز۰٫۱لوبیا سفید پخته، آب‌پز ۰٫۰۹لوبیا سیاه لاک‌پشتی پخته، آب‌پز۰٫۰۸لوبیا سیاه پخته، آب‌پز۰٫۰۷ماش پخته، آب‌پز۰٫۰۷لپه پخته، آب‌پز۰٫۰۵

 غلات و مواد غذایی مرتبط 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)سبوس برنج، خام ۴٫۰۷سبوس گندم، خام۱٫۳گیاهک گندم (آرد جوانه گندم)، خام۱٫۳آرد سویا، کم‌چرب ۱٫۰۵آرد سیب‌زمینی۰٫۷۷آرد برنج قهوه‌ای ۰٫۷۴آرد مالت جو ۰٫۶۶آرد سویا، فاقد چربی۰٫۵۷آرد نخودچی۰٫۴۹آرد سویا، پرچرب۰٫۴۶آرد برنج سفید۰٫۴۴گندم دوروم ۰٫۴۲آرد گندم از دانه کامل ۰٫۴۱آرد جو ۰٫۴آرد ذرت سفید تهیه شده از دانه کامل ذرت ۰٫۳۷آرد ذرت زرد تهیه شده از دانه کامل ذرت ۰٫۳۷جو پوست کنده ۰٫۳۲سبوس جو دوسر۰٫۱۷آرد کنجد، پرچرب۰٫۱۵برنج قهوه‌ای دانه متوسط، پخته۰٫۱۵آرد کنجد، کم چرب۰٫۱۴آرد جو دوسر۰٫۱۳برنج قهوه‌ای دانه بلند، پخته ۰٫۱۲جو دوسر۰٫۱۲برنج سفید دانه بلند معمولی، غنی نشده، پخته ۰٫۰۹برنج سفید دانه بلند معمولی، غنی شده، پخته ۰٫۰۹بلغور، پخته ۰٫۰۸برنج سفید دانه کوتاه، غنی نشده، پخته ۰٫۰۶برنج سفید دانه کوتاه، غنی شده، پخته ۰٫۰۶برنج سفید دانه متوسط، غنی نشده، پخته ۰٫۰۵برنج سفید دانه متوسط، غنی شده، پخته ۰٫۰۵پاستای غنی شده، پخته بدون نمک افزودنی۰٫۰۵سبوس جو دوسر، پخته ۰٫۰۳ماکارونی سبزیجات غنی شده، پخته ۰٫۰۲نودل برنج، پخته۰٫۰۱

 میوه 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)موز۰٫۳۷دوریان۰٫۳۲نارگیل، قسمت گوشتی، خشکشده ۰٫۳آووکادو۰٫۲۶انبه۰٫۱۲انجیر ۰٫۱۱آناناس۰٫۱۱خرمالوی ژاپنی۰٫۱ازگیل ژاپنی۰٫۱سرخالو۰٫۱طالبی۰٫۰۹انگور قرمز یا سبز، (نوع اروپایی همانند انگور بیدانه تامپسون)۰٫۰۹عناب۰٫۰۸لیموترش بدون پوست۰٫۰۸نارنگی۰٫۰۸انار۰٫۰۸گرمک۰٫۰۷انگورفرنگی سیاه۰٫۰۷تمر هندی ۰٫۰۷کیوی سبز۰٫۰۶پرتقال۰٫۰۶کرنبری۰٫۰۶تمشک۰٫۰۶زردآلو۰٫۰۵نارگیل، قسمت گوشتی۰٫۰۵گریپ‌فروت صورتی و قرمز۰٫۰۵بلوبری۰٫۰۵خیار بی‌پوست۰٫۰۵توت۰٫۰۵گیلاس شیرین۰٫۰۵توت‌فرنگی۰٫۰۵هندوانه۰٫۰۵آلبالو۰٫۰۴گریپ‌فروت، سفید۰٫۰۴لیموی شیراز۰٫۰۴سیب باپوست ۰٫۰۴به۰٫۰۴خیار با پوست ۰٫۰۴پاپایا۰٫۰۴سیب بی‌پوست۰٫۰۴کام‌کوات۰٫۰۴دارابی۰٫۰۴تمشک سیاه۰٫۰۳آلو۰٫۰۳گلابی۰٫۰۳شلیل۰٫۰۳هلو زرد۰٫۰۳گلابی آسیایی۰٫۰۲زیتون کنسروی (اندازه زیتون کوچک تا خیلی بزرگ)۰٫۰۱

 سبزی و صیفی جات 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)سیر خام ۱٫۲۴دانه ذرت زرد ۰٫۶۲فلفل خیلی تند قرمز خام ۰٫۵۱برگ مو ۰٫۴فلفل دلمه‌ای قرمز، تفت داده شده ۰٫۳۶سیب‌زمینی، پوست قهوه‌ای (Russet)، پخته به روش تنوری با پوست ۰٫۳۵شالت خام ۰٫۳۵رزماری تازه، برگ ۰٫۳۴سیب‌زمینی بدون پوست، پخته شده توسط مایکروویو با پوست۰٫۳۲سیب‌زمینی بدون پوست، پخته به روش تنوری۰٫۳سیب‌زمینی بدون پوست، پخته به روش آب‌پز با پوست۰٫۳قارچ شیتاکه خام ۰٫۲۹فلفل دلمه‌ای قرمز خام۰٫۲۹سیب‌زمینی شیرین بدون پوست، پخته به روش تنوری با پوست۰٫۲۹فلفل خیلی تند سبز خام۰٫۲۸سیب‌زمینی بدون پوست، پخته به روش آب‌پز با پوست۰٫۲۷جوانه نخود فرنگی، خام ۰٫۲۷برگ شلغم (Turnip greens) خام۰٫۲۶شاهی خام ۰٫۲۵اسفناج پخته به روش آب‌پز ۰٫۲۴تره‌فرنگی، خام۰٫۲۳فلفل دلمه‌ای سبز، پخته به روش آب‌پز۰٫۲۳سیب‌زمینی هندی، پخته به روش آب‌پز یا تنوری۰٫۲۳کلم قرمز، پخته به روش آب‌پز۰٫۲۳فلفل دلمه‌ای سبز خام۰٫۲۲کلم بروکلی راب، پخته شده۰٫۲۲کلم فندقی خام ۰٫۲۲نخود فرنگی سبز، پخته به روش آب‌پز ۰٫۲۲سیب‌زمینی قرمز، پخته به روش تنوری با پوست۰٫۲۱سیب‌زمینی سفید، پخته به روش تنوری با پوست۰٫۲۱کلم قرمز خام۰٫۲۱پیاز زرد تفت داده شده۰٫۲۱کلم بروکلی پخته به روش آب‌پز ۰٫۲جوانه لوبیای ناوی (سفید ریز)، پخته به روش آب‌پز ۰٫۲فلفل دلمه‌ای سبز، تفت داده شده۰٫۲اسفناج خام ۰٫۲کلم‌برگ چینی (پاک‌چوی) خام۰٫۱۹لوبیا لیما، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱۹جوانه لوبیای ناوی (سفید ریز) خام۰٫۱۹کلم ساوی خام۰٫۱۹جوانه عدس، خام ۰٫۱۹بامیه، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱۹شوید ۰٫۱۹گل کلم خام۰٫۱۸برگ شلغم، پخته به روش آب‌پز۰٫۱۸خردل چینی خام ۰٫۱۸کلم فندقی، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱۸جوانه سویا، خام ۰٫۱۸کلم بروکلی خام ۰٫۱۸قارچ شیتاکه، پخته به روش سرخ شده سریع در روغن ۰٫۱۷گل کلم، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱۷کلم بروکلی راب خام۰٫۱۷نخود فرنگی سبز خام ۰٫۱۷کلم‌برگ چینی (پاک‌چوی)، پخته به روش آب‌پز۰٫۱۷سیب‌زمینی شیرین، پخته به روش آب‌پز۰٫۱۷کولارد خام ۰٫۱۷جوانه عدس، پخته به روش سرخ شده سریع در روغن ۰٫۱۶قارچ شیتاکه پخته شده ۰٫۱۶نعنای دشتی ۰٫۱۶شاهی، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱۶ریحان تازه ۰٫۱۶کلم قمری، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱۵کوماتسونا خام۰٫۱۵هویج، پخته به روش آب‌پز۰٫۱۵کلم ساوی، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱۵کلم قمری خام ۰٫۱۵برگ گشنیز خام۰٫۱۵قارچ پورتابلا خام ۰٫۱۵لوبیا سبز خام ۰٫۱۴ذرت شیرین زرد، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱۴هویج خام۰٫۱۴برگ چغندر (Beet greens)، پخته به روش آب‌پز۰٫۱۳پیاز، پخته به روش آب‌پز۰٫۱۳نعناع فلفلی تازه۰٫۱۳کولارد پخته به روش آب‌پز ۰٫۱۳کلم‌پیچ خام۰٫۱۲قارچ پورتابلا، پخته به روش کبابی گریل شده ۰٫۱۲کنگر فرنگی خام ۰٫۱۲پیاز خام۰٫۱۲تره‌فرنگی، پخته به روش آب‌پز۰٫۱۱کلم‌پیچ، پخته به روش آب‌پز۰٫۱۱قارچ صدفی خام ۰٫۱۱برگ چغندر خام۰٫۱۱برگ کاسنی (Chicory greens) خام ۰٫۱۱جوانه سویا، پخته به روش بخارپز ۰٫۱۱قارچ سفید خام ۰٫۱شلغم زرد، پخته به روش آب‌پز۰٫۱شلغم زرد خام۰٫۱کاهو برگ قرمز (red leaf) خام۰٫۱برگ چغندر سوییسی خام ۰٫۱خردل چینی، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱کوماتسونا، پخته به روش آب‌پز۰٫۱قارچ سفید، پخته به روش آب‌پز ۰٫۱ذرت شیرین زرد خام ۰٫۰۹مارچوبه خام ۰٫۰۹جعفری تازه ۰٫۰۹شلغم خام۰٫۰۹کاهو برگ سبز (green leaf) خام۰٫۰۹جوانه ماش خام ۰٫۰۹کرفس، پخته به روش آب‌پز۰٫۰۹بادنجان، پخته به روش آب‌پز۰٫۰۹گوجه‌فرنگی، پخته به روش خورشتی۰٫۰۹برگ چغندر سوییسی، پخته به روش آب‌پز ۰٫۰۹کاهو باترهد (butterhead) خام۰٫۰۸کدو سبز، پخته به روش آب‌پز با پوست۰٫۰۸کنگرفرنگی، پخته به روش آب‌پز ۰٫۰۸گوجه‌فرنگی قرمز خام۰٫۰۸گوجه‌فرنگی قرمز پخته۰٫۰۸مارچوبه، پخته به روش آب‌پز ۰٫۰۸کرفس خام۰٫۰۷کاهوی رومی خام۰٫۰۷باقلا، پخته به روش آب‌پز ۰٫۰۷تربچه خام۰٫۰۷چغندر (Beet)، پخته به روش آب‌پز۰٫۰۷شلغم، پخته به روش آب‌پز۰٫۰۷پیازچه خام۰٫۰۶دانه سویا سبز، پخته به روش آب‌پز ۰٫۰۶لوبیا سبز، پخته به روش آب‌پز ۰٫۰۶جوانه ماش، پخته به روش آب‌پز ۰٫۰۵ترب سفید خام۰٫۰۵کدو تنبل، پخته به روش آب‌پز۰٫۰۴قارچ سفید، پخته به روش سرخ شده سریع در روغن ۰٫۰۴کاهو آیس‌برگ (icebearg) خام۰٫۰۴ترب سفید پخته به روش آب‌پز۰٫۰۴باقلای نارس، خام ۰٫۰۴باقلای نارس، پخته به روش آب‌پز ۰٫۰۳جوانه یونجه، خام۰٫۰۳ریواس خام۰٫۰۲

 نان 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)تورتیا گندم کامل۰٫۳۱سبوس برنج۰٫۲۷پیتا گندم کامل۰٫۲۷گندم کامل کارخانه‌ای، برشته شده۰٫۲۴گندم کامل کارخانه‌ای۰٫۲۲سبوس گندم۰٫۱۸گندم، برشته شده۰٫۱۵پومپرنیکل۰٫۱۳پومپرنیکل، برشته شده۰٫۱۲گندم۰٫۱۱فرانسوی (دارای خمیرترش)۰٫۱۱فرانسوی (دارای خمیرترش)، برشته شده۰٫۱بیگل تخم مرغی۰٫۰۹چاودار۰٫۰۸چاودار، برشته شده۰٫۰۷سبوس جو۰٫۰۷جو دوسر۰٫۰۷جو دوسر، برشته شده۰٫۰۷بیگل دارچین و کشمش۰٫۰۶بیگل سبوس جو۰٫۰۴سبوس جو، برشته شده۰٫۰۴پیتا، سفید، غنی نشده۰٫۰۳

 ادویه 
 ماده غذایی (۱۰۰ گرم) ویتامین ب۶ (میلی‌گرم)نعنای دشتی، خشک‌شده۲٫۵۸فلفل قرمز۲٫۴۵ترخون، خشک‌شده۲٫۴۱پاپریکا۲٫۱۴برگ‌بو، خشک‌شده۱٫۷۴رزماری، خشک‌شده۱٫۷۴شوید، خشک‌شده۱٫۷۱پودر سیر۱٫۶۵ریحان، خشک‌شده۱٫۳۴مرزنگوش، خشک‌شده۱٫۱۹زعفران۱٫۰۱جعفری، خشک‌شده۰٫۹پودر زنجبیل۰٫۶۳برگ گشنیز، خشک‌شده۰٫۶۱آویشن، خشک‌شده۰٫۵۵دانه زیره سبز۰٫۴۴پودر میخک۰٫۳۹دانه زیره سیاه۰٫۳۶فلفل سیاه۰٫۲۹هل۰٫۲۳پودر جوز هندی۰٫۱۶پودر دارچین۰٫۱۶پودر زردچوبه۰٫۱۱پودر کاری۰٫۱۱فلفل سفید۰٫۱

 منابع 

 USDA National Nutrient Database for Standard Refrence.Release Legacy April,2018.

رده:علوم و صنایع غذایی
رده:فهرست‌های مواد غذایی بر پایه کمیت‌های علوم تغذیه