لقمه‌سوخاری

لُقمه‌سوخاری () قطعه‌غذایی است که آن را پس از پوشاندن با خمیرابه، در روغن غوطه‌ور و سرخ می‌کنند.واژه‌های مصوّب فرهنگستان تا پایان دفتر دوازدهم فرهنگ واژه‌های مصوّب. انواع کوکو در آشپزی ایرانی را می‌توان زیرمجموعه‌ای از انواع لقمه‌سوخاری‌ها در آشپزی جهانی دانست.

پاکوره هندی، تمپورای ژاپنی، کوکور در مالزی، و آرانچینوی ایتالیایی در زمره لقمه‌سوخاری‌ها هستند.

 جستارهای وابسته 
 آکارا
 آرانچینو
 پاکوره
 پنکیک سیب‌زمینی
 تمپورا

 منابع 

 

 پیوند به بیرون 

رده:دونات‌ها
رده:غذاهای سرخ‌شده