پرالین

بندانگشتی|چپ|240px|پرالین پودر مانند
بندانگشتی|خمیر بادام پرالین حاضری
پرالین یکی از مواد مورد استفاده در صنعت شیرینی‌سازی است. پرالین بادامی است که بر روی آن سس کارامل یا شربت پاشیده شده و سپس خرد شده‌است. پرالین به شکل خمیر یا پودر وجود دارد

 پانویس 

 منابع 

 

رده:آشپزی بلژیکی
رده:آشپزی فرانسوی
رده:آشپزی نیواورلئان
رده:بادام
رده:شکلات
رده:شیرینی‌ها
رده:صنعت شیرینی‌سازی