청주시, 외식업 경쟁력 강화   맞춤형 창업·경영 컨설팅 모집 충북 청주시가 다음 달 2일부터 6월 14일까지 외식업 경쟁력 강화를 위한 맞춤형 창업ㆍ경영 컨설팅을 위한 교육 참자가를 모집한다. 교육 대상은 지역 내 외식업 창업 희망자 및 외식업소 영업자이며, 외식 컨설팅 전문업체에서 교육을 실시한다. 맞춤형 창업ㆍ경영 컨설팅 1차에서는 소상공인 정책 및 정부지원 등 시책, 소점포 활성화 마케팅 전략, 상가 임대차보호법, 임대차계약서 등을 교육 한다. 1차 교육 수료자 중 맞춤형 1대1멘토링 희망자를 접수받아 2차 맞춤형 멘토링을 통해 체계적인 점포 운영 방안, 효율적 식재료 관리방안, 신메뉴 개발에 따른 롤 모델 분석 등을 실시한다. 컨설팅 교육은 다음 달 2일 오후 1시 30부터 4시간 동안 충북미래여성플라자 A동 영상미디어실에서 진행되며, 신청 접수는 시 위생정책과에