이천시, 나트륨 줄이기 실천 홍보 사업 실시 이천시어린이급식관리지원센터는 관내 지역아동센터 15개소를 대상으로 나트륨 줄이기 실천 홍보 사업을 실시한다고 밝혔다. 이번 나트륨 줄이기 실천 홍보 사업은 ‘나트륨 줄이GO 건강 올리GO’ 영양교육, 콩나물국을 활용한 미각테스트, 염도 측정 및 염도계 대여로 진행될 예정이다. 나트륨 줄이기 실천 홍보 사업은 지역아동센터 어린이 및 조리원을 대상으로 진행함으로써 저염식을 습관화하고 건강한 입맛을 되살려 생활습관병을 예방하고 학부모 신뢰를 향상시킬 수 있을 것으로 전망된다. 안장우 센터장은 “나트륨 섭취를 줄여야 할 필요성을 인지하면서도 염도계 구입비용이나 저염 레시피 적용의 어려움으로 인해 시행하지 못하고 있는 지역아동센터의 적극적인 참여가 있을 것으로 예상된다“ 고 밝혔다. 한편 이천시어린이급식관리지원센터는 2015년부터 등록 어린이 급식소를 대상으로 나트륨 줄이기 교육, 염도계 대여 등의 사업을 꾸준히 시행하여 나트륨 섭취 줄이기에 기여해 왔다.