예산군 농업기술센터, 식품가공기능사 자격증 취득과정 모집 충남 예산군농업기술센터는 오는 18일까지 관내 희망 농업인을 대상으로 '식품가공기능사 자격증 취득과정' 신청자를 모집한다고 11일 밝혔다. 이번 과정은 농업인의 농산물가공 역량강화 기틀을 마련하고 농산물 가공지식과 기술을 갖춘 식품가공 전문가를 양성하기 위해 마련됐다. 식품위생학, 식품화학, 식품가공 및 기계 등에 관한 이론교육과 곡류ㆍ전분류ㆍ두류ㆍ과채류ㆍ어육류 가공과 통조림검사 등 실습교육으로 이뤄진다. 교육은 오는 20일부터 5월 17일까지 매주 수ㆍ금요일 4시간씩 진행되며 예산군에 주소지를 두고 식품가공기능사 자격증 취득을 희망하는 농업인이면 신청할 수 있다. 선정되면 이론교육(13회) 이수 후 한국산업인력공단이 시행하는 식품가공기능사 필기시험에 응시할 수 있으며 필기시험 합격자에 한해 실습교육(12회)과 실기시험의 기회가 주어진다. 군 관계자는 "이번 교육이 다가오는 6차산업화에 대비하고 식품가공 분야의 경쟁력 향상에 도움이 됐으면 좋겠다"고 말했다. 교육비는 무료이며 필기시험과 실기시험 응시수수료는 교육생 본인 부담이다. 신청서 제출 및 문의는 군 농기센터 내 농산물공동가공센터(☏ 041-339-8177∼8)에 하면 된다.