금산인삼약초연, HACCP 인증지원 사업설명회 (재)금산국제인삼약초연구소(이사장 문정우 금산군수)는 인삼약초식품제조 소공인 및 기업인 70여 업체가 참여한 가운데 '2019 해썹(HACCP, 식품안전관리인증기준) 지원' 등 합동 설명회를 열었다. 설명회는 정부의 식품안전정책에 따라 금산군과 연구소가 합동으로 관내 인삼식품업체의 조기 인증과 사전 대응하기 위해 해썹 의무화 적용품목을 제조하고 있는 업체를 대상으로 이뤄졌다. 해썹 의무적용 대상이 된 업체는 2020년 12월 1일까지 해썹표기를 의무화하기 위해 인증을 득해야 한다. 의무화 기간 이후 해썹 인증을 받지 않고 생산 및 판매를 할 경우 영업정지 등의 행정처분을 받게 된다. 이번 사업은 대상 기업들이 효과적이고 성공적인 운영을 위한 기본 의무교육 수강지원, 준비단계부터 위해요소분석과 중요관리점 관리에 대한 컨설팅지원, 공정단계별 위생관리를 위한 품질관리 분석지원, 인증을 위한 일부 시설 개보수 등 패키징 사업으로 진행된다. 참여 기업들은 인증을 위한 경영비 부담 완화와 식품안전관리를 위한 적극적인 인증확보를 통해 소규모 업체의 위생관리 개선과 경영개선 효과가 나타날 것으로 기대된다. 이날 설명회에서는 연구소에서 추진하고 있는 금산군 소공인과 관련 기업의 경영성장을 위한 식품기술 이전 및 기술개발과 인삼제품 리뉴얼 지원사업, 중기부에서 시행하고 있는 소상공인 수수료 부담 제로 결제서비스 활성화를 위한 제로페이 설명과 소공인특화지원센터의 '19년 사업추진 방향 등이 함께 소개됐다.