[ESC] 제주 해녀요? 부산 해녀 밥상 받아 보이소 요즘 부산은 카페 천지다. 평범한 카페는 아니다. 짭조름한 바다 향이 바리스타의 비밀병기다. 동해가 코앞인 카페들에선 파도 소리가 문지방을 넘어들어온다. 여행자의 마음을 휘젓는다. 삶의 7부 능선을 억척스럽게 넘긴 이의 심장이 출렁인다. 파도는 속삭인다. “지금이라도 다 던지고 떠나라!” 하지만 여행자가 달곰한 감상에 젖기도 전에 과거로 이끄는 카페도 있다. 1950년대 쌀 창고를 개조한 ‘노티스’, 1940년대 적산가옥을 지금 식으로 바꾼 ‘카페 초량 1941’ 등 최근 몇 년 사이 경쟁하듯 부산엔 특이하고 세련된 카페들이 문을 열었다. 수백개가 넘는다. 2019년 월드바리스타챔피언(WBC) 우승자 전주연씨의 카페 ‘모모스’도 부산에 있다. 하지만 말쑥하고 힙한 카페만 지금 부산의 얼굴은 아니다. 묵묵히 40년 넘게 한 자리를 지킨 노포(오래된 가게·식당)도 매력이 넘친다. 헌것만이 줄 수 있는 품격이 있다. 부산에도 해녀가 있다고요? 해녀 문화는 제주에만 있는 것 아니었나요? 누구나 ‘부산 해녀’란 말을 처음 들으면 퍼뜩 드는 생각일 게다. 3년 전 ‘제주 해녀 문화’가 유네스코 인류무형문화유산에 등재되면서 ‘해녀의 삶’은 제주를 대표하는 문화콘텐츠가 됐다. 지난 23일 오후 2시, 늦여름 햇살이 영도구 태종대 일대에 퍼졌다. 태종대 유람차 단우비의 출발지에서 도로를 따라 2~3분 걷자 간판 하나가 툭 튀어나왔다. ‘해녀 직속(즉석) 해삼 멍게 낙지 소라 개불 성게 전복 광어 판매합니다. 계단 밑으로 오세요. 태원자갈마당’ 낙지발 같은, 바닷가 쪽으로 길게 뻗은 계단은 흡입하듯 여행객을 빨아들였다. 3~4분 뒤 생경한 풍경이 펼쳐졌다. 이승 같지 않다. 오른쪽 바위틈에는 강태공이 도도하게 세월을 낚고, 그들 뒤로 솟은 바위에 박힌 난간엔 치마를 펄럭이는 20대 두 명이 위태롭게 서 있었다. 까마귀가 그들의 웃음소리에 맞춰 춤을 췄다. 해변 왼쪽에는 거대한 그늘막이 펄럭인다. 그 아래 청년들이 빨간 개불을 씹어 삼키고 있었다. 바다를 송두리째 품은 듯한 힙한 해변 카페에서 휴대전화를 만지작거릴 것 같은 20대들이다. “바로 앞에서 들리는 파도 소리가 듣기 좋아 멋있는 곳”이라서 여자친구와 찾았다는 김도형(24·인천)씨는 “해녀 분들이 잘라줘서 그런지 멍게가 더 맛있다”고 말했다. 김씨 옆에 있는 이는 해녀 최동식(69)씨. 그가 웃으며 손님을 부른다. “오이소, 빨리 와 드이소!” 10살부터 어머니를 따라 물질한 최씨는 해녀 경력이 40년이다. “돌멍게, 꽃멍게 다 드셔 보이소. 맛이 달라예. (꽃멍게를 들면서) 얘는 덩치만 크지 알은 별로 없어요. 이렇게 먹어보이소. 달큰하죠.” 그가 바로 잘라 입에 넣어 준 멍게는 모눈종이처럼 보드랍다. 외할머니가 제주 사람이었던 최씨. “똥군이라고 들어봤어요? 우리 할매는 똥군이라.” 공기통 없이 맨몸으로 바다에 들어가 숨을 참고 소라, 전복, 문어 등을 따는 해녀는 숨의 길이와 잠수 깊이에 따라 계급이 나뉜다. 상군, 중군, 하군으로 나뉘는데, 잠수 능력이 떨어지는 늙은 해녀를 똥군이라고 부른다. “나는 중군쯤 되나? 이정옥, 그이는 상군이지.” 동료를 칭찬한다. 이정옥(64) 해녀는 “해녀가 있는 어촌계에선 천막 치고 장사하는 해너가 많다”고 말한다. 동삼동, 용호동, 미포동, 송정동. 청사동 등엔 해녀들의 먹거리가 있다. 태원자갈마당이 생겨난 지는 45년이