구운 고기를 잘라 다시 양념에 조린 후 담았다. 가쓰오부시 향이 살짝 나는데, 그게 좀 아쉽다. 한식 양념을 사용했다면 더 좋았을 것 같다. 김 담은 모양새가 정갈하다. 김치 위에 마늘 조각, 콩나물엔 홍고추 등 색감을 맞췄다. 초록색 청경채 위에 깨도 보인다. 잘 차려진 한 상을 받은 느낌이다. 명태전은 비린 맛이 안 나고 밀가루 피가 두껍지 않다. 신의 한 수다. 밥은 눌러 담지 않는 느낌이다. 떡이 없는 게 아쉽다. 정 다른 도시락은 홑겹인데, 이것은 두 겹이다. 받았을 때 안정감이 있다. 서양식에서 보면 접시 위에 그릇 올리고 그 위에 음식 담아낸다. 정성스럽다는 느낌을 준다. 백 떡갈비는 살짝 짠데, 괜찮다. 명절 도시락은 기분이다. 혼자 있지만 잘 챙겨 먹고 싶은 마음이 있다. 그런 면에 합격점 주고 싶다. 김 잡채 면도 뚝뚝 끊어지지 않는다. 많이 붓지도 않았다. 고기의 향이 조금 아쉽다. 정 남길 게 없다. 고기는 양념에 한 번 더 조려서 질감이 조금 단단하다. 이런 조리법을 사용해도 부드러울 만 한 고기를 썼다면 더 좋았을 듯하다. 그래도 이만하면 가격 대비 괜찮은 편이다. 익힘 정도를 보면 ‘지에스25’는 자체 레시피가 있는 듯하다. 나름대로 시스템이 있다. 김 보통 도시락엔 볶음김치 같은 것을 넣더라. 정 보존성 때문에 볶음김치 넣는다. 김치는 발효가 일어나는데, 볶으면 멈춘다. 김치는 생각보다 쉽게 발효한다. 가스 나오면 도시락 전체에 영향을 미칠 수 있다. 그래서 대부분 볶음김치를 쓴다. 백 데우는 음식이 편의점 도시락이다. 콩나물이나 김치를 뜨끈하게 먹고 싶진 않다. 아쉬운 점이다. 기자 세븐일레븐 도시락 먹어보자. 16일까지 이 도시락을 구매한 고객에게는 ‘스낵면