PolyAgent/wiki_arabic_en_parallel_20231101 huggingface dataset:
Ray Sandoval

Ray Sandoval
Ray Anderson Sandoval Baylón (born May 29, 1995) is a Peruvian professional footballer who plays as a winger for Atlético Grau.
References
External links
1995 births
Living people
Peruvian men's footballers
Peruvian expatriate men's footballers
Men's association football midfielders
Club Deportivo Universidad de San Martín de Porres players
Sporting Cristal footballers
Atlético Morelia players
Mazatlán F.C. footballers
Cusco FC footballers
Atlético Grau footballers
Liga MX players
Peruvian expatriate sportspeople in Mexico
Expatriate men's footballers in Mexico
Sandbian

Sandbian
The Sandbian is the first stage of the Upper Ordovician. It follows the Darriwilian and is succeeded by the Katian. Its lower boundary is defined as the first appearance datum of the graptolite species Nemagraptus gracilis around million years ago. The Sandbian lasted for about 5.4 million years until the beginning of the Katian around million years ago.
Naming
The name Sandbian is derived from the village Södra Sandby (Lund Municipality, Skåne County, Sweden). The name was proposed in 2006.
GSSP
The GSSP of the Sandbian is the Fågelsång section at Sularp Brook, east of Lund (Skåne, Sweden). It is an outcrop of shale and mudstone. The lower boundary of the Sandbian is defined as the first appearance datum of graptolite species Nemagraptus gracilis in that section.
References
.
Ordovician geochronology
ظفر تهلايي (تشين)

ظفر تهلايي (تشين)
ظفر تهلایی هي قرية تقع في إيران في قسم تشین الريفي. يقدر عدد سكانها بـ 362 نسمة بحسب إحصاء 2016.
انظر أيضاً
قائمة مدن إيران
مراجع
أماكن مأهولة في مقاطعة بوير أحمد
الزغاريين (الرتبة)

الزغاريين (الرتبة)
الزغاريين هي إحدى مشيخات المملكة المغربية، تتبع جغرافيا لإقليم تاونات وإداريًا لالرتبة. يقدر عدد سكانها بـ 6692 نسمة حسب الإحصاء الرسمي للسكان والسكنى لسنة 2004.
مراجع
انظر أيضا
قائمة مدن المغرب
أماكن مأهولة في الرتبة (قرية)
أكسيداز

أكسيداز
الأُكسيداز هو أنزيم يحفز تفاعلات أكسدة-اختزال , يتم خلال هذه التفاعلات فقد الأكسجين فينخفض معدل الأكسجين في الماء H2O أو في فوق أكسيد الهيدروجين H2O2 واكتساب إلكترون .
أمثلة
يعد أنزيم أكسيداز سيتوكروم ج (cytochrome c oxidase) الأنزيم الرئيسي الذي يتيح إنتاج الطاقة من الأكسجين وهو العنصر النهائي في سلسلة نقل الإلكترون .
أكسيداز الجلوكوز
أكسيداز الأمين الأحادي
سيتوكروم بي450 أكسيداز
أكسيدازNADPH
اكسيداز الزانثين
أكسيداز L-gulonolactone
أكسيداز الحمض الأميني D
أكسيداز الكبريتيت
تجربة الأكسيداز
في علم الأحياء الدقيقة ,تستخدم تجربة الأكسيداز لتحديد سلالات البكتيريا.
طالع أيضاً
لاكاز
مراجع
إنزيمات أكسدة-اختزال
علم الأحياء الدقيقة
كوتسفيل

كوتسفيل هي مدينة في مقاطعة تشستر، بنسلفانيا، الولايات المتحدة الأمريكية. وبلغ عدد السكان 13,100 في تعداد عام 2010. وتتبعد حوالي 39 ميلا إلى الغرب من مدينة فيلادلفيا.
الموقع الجغرافي
الموقع الجغرافي للمناطق المحيطة بهذه النقطة هو كالتالي:
المناخ
يظهر الجدول التالي التغييرات المناخية على مدار السنة لكوتسفيل:
أعلام
ريتشارد هاميلتون
سوزان ريتشاردسون
جون ر. كان
جو لويس
جوني وير
زاك ستيفن
بين كيش
تشارلز مور
مراجع
مدن بنسيلفانيا
مدن في مقاطعة تشيستر (بنسيلفانيا)
كوتسفيل
2014 Mr. Olympia

2014 Mr. Olympia
The 2014 Mr. Olympia contest
was an IFBB professional bodybuilding competition and part of Joe Weider's Olympia Fitness & Performance Weekend 2014
that was held on September 18–21, 2014, at the South Hall in the Las Vegas Convention Center in Winchester, Nevada and in the Orleans Arena at The Orleans Hotel and Casino in Paradise, Nevada. It was the 50th Mr. Olympia competition celebrated. Other events at the exhibition included the 212 Olympia Showdown, Ms. Olympia, Fitness Olympia, Figure Olympia, Bikini Olympia, Women's Physique Showdown, and Men's Physique Showdown contests.
Results
A total prize pool of $710,000 was awarded.
See also
2014 Ms. Olympia
2014 Men's Physique Showdown
References
External links
Official website
2014
Mr. Olympia
2014 in bodybuilding
Mr. Olympia 2014
Arab al-Safa

Arab al-Safa, was a Palestinian Arab village in the District of Baysan . It was depopulated during the 1948 Arab-Israeli War. It was located 7.5 km south of Baysan.
The village was destroyed on May 20, 1948, by the Israeli Golani Brigade under Operation Gideon.
History
British Mandate era
In the 1922 census of Palestine, conducted by the Mandatory Palestine authorities, Saffa had a population of 255 Muslims, increasing in the 1931 census to 540; 4 Christians and the rest Muslims, in 108 houses.
In the 1945 statistics, the population consisted of 650 Muslims, and the total land area was 12,518 dunams, according to an official land and population survey. The land ownership in the village (in dunams) was as follows:
By 1945, the Arab population were occupied mainly in cereal farming. The use of village land in that year:
The population had grown to 754 by 1948 with 150 houses.
1948 and aftermath
The village became depopulated on 20 May 1948, a week after the fall of Baysan Following the war the area was incorporated into the State of Israel, with the village's land left undeveloped; the closest villages are the kibbutzim of Tirat Zvi (established 1937) to the south-west and Sde Eliyahu (established 1939) to the west.
In 1992 the village site was described: "Three palm trees stand on the village site. The surrounding lands are used for growing wheat."
References
Bibliography
External links
Welcome To 'Arab al-Safa
'Arab al-Safa, Zochrot
Survey of Western Palestine Map 9: IAA, Wikimedia commons
'Arab al-Safa from Khalil Sakakini Cultural Centre
Arab villages depopulated during the 1948 Arab–Israeli War
سيكم

سيكم هو اسم المزرعة التي أنشأها إبراهيم أبو العيش في صحراء بلبيس بمحافظة الشرقية مصر، وهي تتبني مبدأ الزراعة الحيوية والتي لا تستخدم فيها الأسمدة الكيماوية أو المبيدات.
تنتج المزرعة العديد من المنتجات الحيوية مثل الأغذية، والأدوية والمستحضرات الطبية، والمنسوجات، كما اتسع نشاطها ليشمل خدمة المجتمع والخدمات البيئية وخدمات تكنولوجيا المعلومات.
بلغ حجم استثمارات شركة سيكم والشركات التابعة لها في عام 2005 حوالي 200 مليون جنيه مصري، أما حجم التصدير فبلغ حوالي 65 مليون جنيه سنويا.
وبها مركز طبي، وتتبع المؤسسة جامعة هليوبوليس.
مصادر
تأسيسات سنة 1977 في مصر
تنمية مستدامة
شركات زراعة في مصر
شركات مصرية
علم طبائع البشر
قرى بلبيس
موراي مايرز

موراي مايرز هو لاعب هوكي الجليد كندي، ولد في 1952.
مراجع
وصلات خارجية
مهاجمو هوكي جليد كنديون
مواليد 1952
William Cook (Leeds/Bradford MCCU cricketer)

William Cook (Leeds/Bradford MCCU cricketer)
William Cook (born 11 October 1995) is an English cricketer. He made his first-class debut on 28 March 2017 for Leeds/Bradford MCCU against Kent as part of the Marylebone Cricket Club University fixtures.
References
External links
1995 births
Living people
English cricketers
Leeds/Bradford MCCU cricketers
Cricketers from Wolverhampton
Shropshire cricketers
علي بن حاتم بن أحمد

علي بن حاتم بن أحمد بن عمران اليامي هو الحاكم السابع والأخير للدولة الحاتمية الهمدانية، حكم في الفترة (1162 - 1174م)، تولى الحكم خلفاً لوالده حاتم، وكان نهجه السياسي تجاه الإمامة الزيدية مغايراً تماماً لنهج أبيه، ودخلت العلاقات الحاتمية الزيدية طوراً جديداً واتسمت بالود والمؤازرة، غير أن سياسته السلمية لم تحول بينه وبين مواصلة التوسع، فمد نفوذه إلى المناطق الشمالية والشمالية الغربية، حتى انحصر نفوذ الإمام أحمد على صعدة فقط، فكان هذا أقصى توسع بلغته الدولة الحاتمية الهمدانية عبر تاريخها.
طالع أيضا
دولة بني حاتم.
المراجع
حكام اليمن
دولة بني حاتم
مايلز هوغارث

مايلز هوغارث هو لاعب كرة قدم بريطاني، ولد في 30 مارس 1975 في فلكرك في المملكة المتحدة. لعب مع نادي فالكيرك وهارت أوف ميدلوثيان وهاميلتون أكاديميكال.
مراجع
وصلات خارجية
لاعبو كرة قدم رجالية إسكتلنديون
حراس مرمى كرة قدم رجالية
لاعبو الدوري الإسكتلندي لكرة القدم
لاعبو كرة قدم إسكتلنديون
لاعبو نادي فالكيرك
لاعبو نادي هارت أوف ميدلوثيان
لاعبو هاميلتون أكاديميكال
مواليد 1975
لاعبو نادي ستيرلينغ ألبيون
لاعبو نادي ألوا أثليتيك
لاعبو نادي آيردريونيانز لكرة القدم (1878)
Souad Bellakehal

Souad Bellakehal (born March 23, 1992) is a judoka who competes internationally for Algeria.
Achievement
Bellakehal won a silver medal at the 2015 All African Games in Brazzaville and another silver medal at the African Championships in 2014. She has 5 silver medals and 2 bronze medals.
References
Algerian female judoka
1992 births
Living people
Competitors at the 2018 Mediterranean Games
Judoka at the 2022 Mediterranean Games
Mediterranean Games competitors for Algeria
21st-century Algerian women
أريك مونبيرست

أريك مونبيرست (Erick Mombaerts) (مواليد ) هو مدرب كرة قدم.
مراجع
وصلات خارجية
transfermarkt.com
لاعبو كرة قدم رجالية فرنسيون
لاعبو وسط كرة قدم رجالية
رياضيون فرنسيون مغتربون في اليابان
رياضيون من لواريت
فرنسيون مغتربون في أستراليا
لاعبو كرة قدم فرنسيون
لاعبو كرة قدم من سانتر-فال دو لوار
لاعبو نادي مونتلوكون
مدربو الدوري الفرنسي
مدربو باريس سان جيرمان
مدربو كرة قدم فرنسيون
مدربو كرة قدم فرنسيون مغتربون
مدربو كرة قدم مغتربون في أستراليا
مدربو كرة قدم مغتربون في اليابان
مدربو لوهافر
مدربو منتخب فرنسا تحت 21 سنة لكرة القدم
مدربو نادي تولوز
مدربو نادي غانغون
مدربو نادي كان
مدربو نادي ملبورن سيتي
مدربو يوكوهاما مارينوس
Kenta Hiraishi

Kenta Hiraishi
is a former Japanese football player.
Club statistics
References
External links
1985 births
Living people
Fukuoka University alumni
Association football people from Hiroshima Prefecture
Japanese men's footballers
J2 League players
Avispa Fukuoka players
Men's association football defenders
Al-Abbas ibn Musa ibn Isa al-Hashimi

Al-Abbas ibn Musa ibn Isa al-Hashimi
Al-Abbās ibn Mūsā ibn ʿĪsā (died 815) was a minor member of the Abbasid dynasty. He held various posts in the late eighth and early ninth centuries, and played a supporting role in the events of the Fourth Fitna.
Career
Al-Abbas was a grandson of Isa ibn Musa, the nephew of the first two Abbasid caliphs as-Saffah and al-Mansur and initial heir-apparent to the latter. Shortly after the accession of Harun al-Rashid in 786 he is mentioned as serving as deputy governor of Kufa for his father Musa, and later in Harun's reign he was appointed as full governor of that same city. In 805 he led the annual pilgrimage, and he also served as governor of Mecca at an unspecified date.
Following the death of Harun in 809, al-Abbas was initially employed by his successor al-Amin to act as an emissary to al-Ma'mun in Khurasan, but in the midst of the growing conflict between the two brothers he was soon persuaded to switch sides and offer his allegiance to al-Ma'mun instead. In March 812 he participated in the failed coup of al-Husayn ibn Ali ibn Isa, in which he was responsible for personally apprehending both al-Amin and his mother Zubaydah bint Ja'far, and he was subsequently selected to lead the first pilgrimages undertaken in al-Ma'mun's name, in 812, 813 and 814.
In June 814 al-Abbas was appointed as governor of Egypt by al-Ma'mun, and he deputized his son Abdallah to take control of that province in his name. Abdallah quickly developed poor relations with the local jund, however, and after less than three months in office he was overthrown by an army revolt, while the ex-governor al-Muttalib ibn Abdallah al-Khuza'i was freed from prison and restored to power in his place. Al-Abbas then responded by setting out for Egypt in an effort to intervene, but in February 815 he suddenly died at Bilbays, allegedly due to poisoning.
Notes
References
815 deaths
Abbasids
Abbasid governors of Egypt
Abbasid governors of Mecca
9th-century Abbasid governors of Egypt
9th-century Arab people
8th-century Arab people
المختلفة (توضيح)

المختلفة (توضيح)
رواية (المختلفة): هي مجموعة قصصية للمؤلفة فرونيكا روث صدرت عام 2011
فيلم المختلفة: فيلم أمريكي صدر عام 2014، ومقتبس عن أولى هذه الروايات.
مدرسة الواعظين

مدرسة الواعظين هي مركز تعليمي ديني شيعي بمدينة لكنو الهنديَّة أسَّسها المرجع الهندي نجم الحسن سنة 1338 هـ، وقد خرَّجت هذه المدرسة منذ تأسيسها المئات من المبلِّغين وبالدعاة والخطباء للقيام بدورهم الديني في الهند وپاكستان وإفريقيا وشرق آسيا.
وتحتوي المدرسة على بناية كبيرة، لها أجنحة متعددة من مكتبة وإدارة، بالإضافة إلى أجنحة لسكن الطلبة، ومكتبة المدرسة تحتوي على عشرين ألف مجلدٍ باللغات العربيَّة والفارسيَّة والأردويَّة والإنگليزية، وفيها مخطوطات نادرة.
مصادر
مراجع
ربع قرن مع العلامة الأميني. حسين الشاكري، طبع قم - إيران، 1417 هـ.
مؤسسات الشيعة
التعليم في لكهنؤ
Yahatahigashi-ku, Kitakyūshū

Yahatahigashi-ku, Kitakyūshū
is a ward of Kitakyūshū, Fukuoka, Japan. It is the second smallest ward in Kitakyūshū after Tobata ward at only 36.36 square kilometres. Residents have a very high average age, one of the highest in Japan. The population was 77,077 at the end of September 2003.
Facilities
The ward contains the now-closed Space World amusement park. It also contains the Kawachi Dam, built to provide cooling water for the Yahata steelworks in the 1920s. When the dam was built, it was the largest in Asia.
An onsen (hot spring) facility, Ajisai no Yu, has recently been built and includes outdoor bathing (rotenburo).
External links
Wards of Kitakyushu
جو جاكوبي

جو جاكوبي هو لاعب كرة قدم أمريكية وشخصية أعمال أمريكي، ولد في 6 يوليو 1959 في لويفيل في الولايات المتحدة.
مراجع
وصلات خارجية
أبطال سوبر بول
رياضيون من لويفل (كنتاكي)
لاعبو الاتحاد الوطني برو بول
لاعبو كرة القدم الأمريكية من لويفيل (كنتاكي)
لاعبو واشنطن ريدسكينس
مصطدمو هجوم كرة القدم الأمريكية
مهاجمو خط كرة قدم أمريكية
مواليد 1959
فيك بلاك

فيك بلاك هو لاعب كرة قاعدة ومغني أمريكي، ولد في 23 مايو 1988 في أماريلو في الولايات المتحدة.
مراجع
وصلات خارجية
رماة دوري كرة القاعدة الرئيسي
رياضيون من أماريلو
لاعبو إنديانابوليس إنديانز
لاعبو بيتسبرج بايرتس
لاعبو بينغامتون ميتس
لاعبو كرة قاعدة من تكساس
لاعبو نيويورك ميتس
مواليد 1988
أولاد يخلف (سيدي أتيجي)

أولاد يخلف (سيدي أتيجي)
أولاد يخلف هي إحدى مشيخات المملكة المغربية، تتبع جغرافيا لإقليم آسفي وإداريًا لسيدي أتيجي. يقدر عدد سكانها بـ 4306 نسمة حسب الإحصاء الرسمي للسكان والسكنى لسنة 2004.
مراجع
انظر أيضا
قائمة مدن المغرب
أماكن مأهولة في سيدي أتيجي
كارل ثيودور سورينسن

كارل ثيودور سورينسن هو مهندس معماري ومهندس المناظر الطبيعية ومؤلف دنماركي، ولد في 24 يوليو 1893 في في ألمانيا، وتوفي في 12 سبتمبر 1979 في كوبنهاغن في الدنمارك.
معرض صور
مراجع
وصلات خارجية
أشخاص من ألتونا (هامبورغ)
مهندسو مناظر طبيعية دنماركيون
مواليد 1893
وفيات 1979
معماريون من هامبورغ
Mikko Lampi

Mikko Lampi (born 3 June 1952) is a Finnish former footballer who played as a defender.
Career
At international level, Lampi earned 16 caps for the Finland national team between 1979 and 1980.
At club level he played for Ilves-Kissat, Ilves and Sepsi-78.
References
External links
Living people
1952 births
Finnish men's footballers
Men's association football defenders
Finland men's international footballers
Ilves (football) players
Sepsi-78 players
Brian Beshara

Brian Beshara
Brian Anthony Beshara (Feghali) (born 30 December 1977) is a former Lebanese basketball player. Beshara was also a member of the Lebanese national basketball team. At 6'8", he was Lebanon's starting forward and played an important role on both the offensive and defensive sides. His former LSU coach John Brady describes him as follows:"Brian Beshara is a good basketball player. He's tough. He's competitive. He believes in what he's doing."
College and Club Basketball
After graduating from Highland Park High School in Dallas, Texas, Beshara played college basketball first for one year at Rice and then three years with the LSU Tigers.
In 2001, he joined Lebanese Champions and Arab and Asian Club Champions Sagesse Beirut (Hekmeh), where he teamed up with local stars such as Fadi El Khatib and Elie Mechantaf and played under National Coach Ghassan Sarkis.
Following a two-year spell at Hekmeh BC (also known as Sagesse), Beshara left for the recently formed Lebanese club, Blue Stars, where he played for a couple of years during which he was limited with various injuries. After Blue Stars, Beshara rejoined his former coach, Sarkis, for the 2005/2006 season, with his new team, Champville SC.
Following a disagreement with the club's management, Beshara left Champville and found himself without a team for the 2006/2007 season, as Champville refused to free him from his contract and let him join league champions Sporting Al Riyadi Beirut. Later on, he played for a short period in Al Mouttahed, then spent some time between Hekmeh BC and Sporting Al Riyadi Beirut.
National Team Basketball
Brian Beshara was an important asset for Lebanese national basketball team. He played part in the qualification to both the 2002 and 2006 world championships in Indianapolis and Japan, respectively.
Below are some statistics for his performance with the national team.
One of the highest achievements realized by the Lebanese national basketball team was their 74–73 victory over the French national basketball team on August 23, 2006 during the 2006 World Championship in Sendai, Japan. In the game, Beshara scored 11 points and led the team with 8 rebounds.
References
External links
1977 births
Living people
2006 FIBA World Championship players
American men's basketball players
American expatriate basketball people in Lebanon
Lebanese men's basketball players
LSU Tigers men's basketball players
New Orleans Privateers men's basketball coaches
Power forwards (basketball)
Rice Owls men's basketball players
Sagesse SC (basketball) players
Al Riyadi Club Beirut basketball players
Basketball players from Dallas
Naturalised basketball players
Médéa

Médéa (al-Madiya), population 123,535 (1998 census) is the capital city of Médéa Province, Algeria. It is located roughly 68 km south of Algiers.
The present-day city is situated on the site of an ancient Roman military post and has a history dating back to the 10th century. The town is French in character, with a rectangular city plan, red tile-roofed buildings, and beautiful public gardens. The hills surrounding Médéa are covered with vineyards, orchards, and farms that yield abundant grain. Médéa's chief products are wines, irrigation equipment, and various handicrafts.
Etymology
Medea is a Roman city named ad Medix or Media ("halfway" in Latin), so called because it was equidistant from Tirinadi (Berrouaghia) and Sufnsar (Amourah) rest house of Mauretania caesarean on the road linking the capital Caesarea (Cherchell) to the colony Auzia (Aumale).
History
During the Roman Empire there was a settlement called Lamdia at Médéa.
Lamdia was the seat of an ancient Christian bishopric of the Roman province of Mauretania Caesariensis. Only one bishop of the town is known. The Donatist Felix attended the 411 Conference of Carthage. The town at that time had no Catholic bishops. Today Lamdia survives as a titular bishopric of the Roman Church and the current bishop is Marian Eleganti, bishop of Chur.
Following the defeat of the Berbers in the 11th century, Arab tribes of Hilal and Sulaym descent were settled in the region, mixing with and Arabicizing the local Berbers.
Médéa was the capital of the Beylik of Titteri; a Bey, deputy of the Dey of Algiers, was resident there. The beylik of Titteri (chief Medea) was established in 1548. The last Bey, Mostefa Boumezrag, ran it from 1819 to 1830, when the French arrived. In 1837, after the Treaty of Tafna, Medea became one of the capitals of the part of Algeria ruled by Abdelkader El Djezairi, but was occupied by the French when they eventually took possession of the whole of Algeria. Until 1962 Médéa was a garrison town for the French army.
Climate
Economy
One of the largest pharmaceutical production units in Algeria (Saidal-Antibiotical) is located in Medea.
Shoe factories also established in Takbou and M'Salah.
Notable people
Mohamed Belhocine (born 1951), Algerian medical scientist, professor of internal medicine and epidemiology.
Amine Megateli - Professional footballer
Jean Richepin - French poet and writer, member of Académie française
Djamel Tlemçani - Professional footballer
Daniela Skokovic - author and librarian
See also
Médéa Province
References
Populated places in Médéa Province
Cities in Algeria
Province seats of Algeria
أنجو (آيتشي)

أنجو (آيتشي)
أنجو مدينة تقع ضمن محافظة آيتشي في اليابان، تأسست في 5/5/1952، بلغ عدد تعداد سكانها في 1 يناير – 2008 حوالي 176046 مساحتها الإجمالية حوالي 86.01 كم<sup>2</sub> لتصبح كثافة سكانها 2047 نسمة لكل كيلو متر مربع.
توأمة
لأنجو (آيتشي) اتفاقيات توأمة مع كل من:
منذ (1997 - )
كولدنغ (1997 - )
أعلام
ريوكا يوزوكي
يوتو موري
كوتا موري
معرض صور
مراجع
مدن محافظة آيتشي
Dave Hardie

Dave Hardie (8 February 1928 – 9 June 2003) was a former Australian rules footballer who played with Melbourne in the Victorian Football League (VFL).
Notes
External links
Dave Hardie on Demonwiki
1928 births
2003 deaths
Australian rules footballers from Victoria (state)
Melbourne Football Club players
روبرت كيرل

روبرت كيرل (Robert Curl) هو كيميائي أمريكي ولد في 23 أوت 1933 بولاية تكساس.
تحصل على بكالوريوس من جامعة رايس في 1954 وتحصل على الدكتوراه من جامعة بركلي في 1957. موضوع أبحاثه هي الكيمياء الفيزيائية.
تحصل في سنة 1996 على جائزة نوبل في الكيمياء.
مراجع
روابط خارجية
أساتذة جامعة رايس
أشخاص من اليس (تكساس)
أعضاء الأكاديمية الوطنية الأمريكية للعلوم
أمريكيون حازوا جائزة نوبل
بروتستانت
حائزون على جائزة نوبل في الكيمياء
خريجو جامعة رايس
خريجو جامعة كاليفورنيا (بركلي)
زملاء الأكاديمية الأمريكية للفنون والعلوم
زملاء الجمعية الملكية في نيوزيلندا
زملاء مؤسسة ألكسندر فون هومبولت
علماء كيمياء فيزيائية أمريكيون
علماء من تكساس
مسيحيون حازوا جائزة نوبل
مطيافيون
مواليد 1933
مواليد في اليس (تكساس)
Rainbow cookie

Rainbow cookie or rainbow cake usually refers to a three-layered almond-flavored Italian-American cookie, but can also refer to any of a number of rainbow-colored confections.
Composition
Rainbow cookies are typically composed of layers of brightly colored, almond-based sponge cake (usually almond paste/marzipan), apricot and/or raspberry jam, and a chocolate coating. Commonly referred to as a "cookie," their composition is closer in many ways to a layered cake or petit four. The original rainbow cookie featured layers with colors representing the Italian flag: white, red and green. However, there may be variations in the color of the rainbow cookie's layers, whether for particular holidays, or other events.
History and origins
Rainbow cookies were first introduced by Italian-American bakeries in the late 19th or early 20th Century, and have since spread to other Italian-American and mainstream bakeries. Rainbow cookies are particularly popular at Christmas.
Though many Italian confections have an almond paste or almond flour base, rainbow cookies are a decidedly Italian-American creation.
While there is no direct analogue to rainbow cookies in Italy, Italian food historian Mary Taylor Simeti speculates that the Italian-American rainbow cookie is based on the tri-colored gelato di campagna, a nougat with the same colored layers.
Popularity in the Jewish community
Rainbow cookies are popular in the American Jewish community, and are commonly associated with American Jewish cuisine and can be found at many Jewish delis, kosher eateries, and Jewish bakeries throughout the United States, especially in the Northeastern United States. As Jewish refugees from Eastern Europe settled in New York City en masse at the turn of the 20th century, they often settled in areas that also had an Italian population. It was at this point that Jewish Americans were introduced to the rainbow cookie.
They are a common kiddush cookie served on Shabbat morning and at synagogues across the country. There are also versions of rainbow cookies made for Passover, which are made with matzo meal or almond flour (due to the prohibition of leavening during this holiday).
Jewish Americans adapted this cookie to suit their own Kosher dietary needs, substituting margarine for the butter originally used (making them pareve). Jewish Americans have been credited as being the first to change the original Italian flag design to the more commonly found rainbow design seen today, starting with the changing of the white layer of the cookie to yellow. Other color variations may include blue and white, instead of the traditional rainbow, to celebrate Hanukkah.
Other names
Although often called simply rainbow cookies in much of the continental United States, some local names for this specific variety are:
Napoleon cookies
Seven layer cake
Seven layer cookies
Tricolor/e cookies
Venetian cookies
See also
List of cookies
References
Italian desserts
Italian-American cuisine
Italian-American culture in New York City
Almond desserts
Sponge cakes
Chocolate-covered foods
American desserts