سلمون

سلمون
سمك السلمون هو اسم لعدة أصناف من الأسماك تعيش بكثرة في المحيط الأطلسي والمحيط الهادِئ وفي البُحيرات الكبيرة، وتنتمي أسماك السلمون إلى نفس عائلة أسماك التونة، وإن معظم أنواع سمك السلمون تعيش في المياه المالحة، أو تهاجر بين الأنهار والبحار، وهي من أهم أنواع الأسماك التي تحتوي على زيوت أوميجا 3 التي تعد علاجًا لكثير من الأمراض، ويستخرج من السلمون هرمون كالسيتونين.
السلمون عائلة من الأسماك شعاعية الزعانف، وهي الفصيلة الوحيدة الموجودة التي تصنف ضمن رتبة السلمونيات، التي تشمل سمك السلمون وسمك السلمون المرقط والسالفلينوس وسمك المياه العذبة الأبيض والجرايلينيات، كما أن سمك «المحيط الهادئ» وسمك «السلمون المرقط» جنس سلمو هما اللذان أعطيا الفصيلة والترتيب أسماءهما.
وتتميز السلمونيات بمظهر بدائي نسبيًا بين الأسماك مكتملة العظام، إذ تجد لها زعانف حوضية في آخر الظهر وزعنفة دهنية في الجزء الخلفي من الظهر. وهي نحيفة ذات حراشف دائرية وذيول متشعبة. تحتوي أفواهها على صف واحد من الأسنان الحادة. وعلى الرغم من أن أصغر الأنواع يبلغ طوله فقط عند البلوغ، إلا أن أغلبها يكون أطول بكثير وقد يصل أكبرها .
تضع السلمونيات بيضها في الماء العذب، لكنها تقضي معظم حياتها في البحر ثم تعود إلى الأنهار للتكاثر فحسب. وتسمى دورة الحياة هذه بـ هجرة السلمون، وتُعد من المفترسات التي تتغذى على القشريات والحشرات البحرية والأسماك الأصغر.
التطور
نشأت السلمونيات الحالية من ثلاث سلالات: وهي السمك الأبيض (كورجونينا) والجرايلينج (ثيمالينا) والسالفينوس والسلمون المرقط والسلمون (سالمونينا). وتتشارك السلالات الثلاثة في مجموعة واحدة من الصفات المشتقة مما يدل على مجموعة وحدة السلف.
وقد ظهرت السلمونيات لأول مرة في السجلات الحفرية في منتصف العصر الإيوسيني مع حفرية أخشاب إيوسلامو الطافية والتي وصفت لأول مرة من الحفريات التي عُثر عليها في خور الأخشاب الطافية وسط مقاطعة كولومبيا البريطانية. يتشارك هذا الجنس في سمات وُجِدت في السلمونينا والسمك الأبيض وسلالات الجرايلنج. وبالتالي فإن أخشاب إيوسلامو الطافية هي السلمون القديم وهو ما يمثل مرحلة مهمة في تطور السلمون.
هناك فجوة تظَهر في سجل الحفريات سالمونين بعد أخشاب إيوسلامو الطافية حتى أواخر عصر الميوسين منذ ما يقرب من سبعة ملايين سنة مضت (ميا) عندما ظهرت حفريات ما يشبه سمك السلمون المرقط في ولاية إيداهو، في قيعان بحرية كلاركيا.وتبدو العديد من هذه الأنواع أونكورنكوس - الجنس الحالي لسلمون المحيط الهادئ وبعض السلمون المرقط. إن وجود هذه الأنواع بعيدًا داخل الشاطئ قد أثبت أن أونكورنكوس لم يكن موجودًا فقط في مصارف المحيط الهادئ قبل بداية العصر البليوسيني (من 5 إلى 6 ميا تقريبًا)، كما أثبت أن قوس قزح وسمك السلمون المرقط السفاح وسلالات سلمون المحيط الهادئ كانت مختلفة قبل بداية العصر البليوسيني. وبناء على ذلك فيجب أن يكون الانفصال بين أونكورنكوس وسالمو (سلمون الأطلسي) قد حدث قبل وقت طويل من العصر البليوسيني. وقد ذهبت الاقتراحات بعيدًا إلى بداية العصر الميوسيني (20 ميا تقريبًا).
التصنيف
إلى جانب فصيلة إيزوكسيفورمز (الأسماك ذات الحراب والأسماك ذات الصلة)وأوزميريفورمز (مثل الهِفّ) وأرجنتينيفورمز، فإن السلمونيفورمز تشمل الرتبة العليا بروتاكانثوبتيرجي.
تنقسم السلمونيدا (والسلمونيفورمز) إلى ثلاث تحت فصائل ونحو عشرة أجناس:
الترتيب السلمونيفورمز
الفصيلة: سالمونيدا
الفصيلة الفرعية: كورجونينا
كورجوناس - السمك الأبيض (70 فصيلة)
بروسوبيوم - السمك الأبيض المستدير (ست فصائل)
ستينوداس - إنكونّو (فصيلة واحدة)
الفصيلة الفرعية: ثيمالينا
ثيمالوس - أسماك جرايلنج (12 فصيلة)
الفصيلة الفرعية: سالمونينا
براشيميستاكس - أسماك لينوكس (ثلاث فصائل)
هوتشو (خمس فصائل)
أونكورينكوس - سلمون المحيط الهادئ والسلمون المرقط (14 فصيلة)
سالمو - سلمون المحيط الأطلسي والسلمون المرقط (29 فصيلة)
سالفينوس - سمك الشار وسمك السلمون المرقط (مثل سمك السلمون المرقط الموجود بالجداول وسمك السلمون المرقط الموجود بالبحيرات) (49 فصيلة)
سالفثيموس (فصيلة واحدة)
المراجع
أسماء شائعة للأسماك
أسماك تجارية
أسماك زيتية
حيوانات الإقليم القطبي الشامل
شوكيات الزعانف البدائية
فصائل الأسماك