渡辺 文雄（わたなべ ふみお、1929年10月31日 - 2004年8月4日）は、日本の俳優、タレント、エッセイスト。東京市神田区東松下町（現・東京都千代田区神田東松下町）生まれ。

来歴・人物 
旧制第二東京市立中学校（東京都立上野高等学校の前身）から旧制静岡高校（静岡大学の前身）を経て、1954年に東京大学経済学部を卒業し、電通に入社。翌年に電通から松竹に出向。1956年、出向先の松竹で小林正樹監督の映画『泉』に出演したことがきっかけで役者デビュー。その後電通を退社して松竹の専属俳優となる。この頃は、端整な顔立ちを生かしたヒロインの相手役が多かったが、本人はそれが嫌だったという。1961年、大島渚・小山明子らとともに松竹を退社し、創造社の結成に参加。以後、大島作品の常連俳優となる。1960年代後半から1970年代前半にかけて多くの東映ヤクザ映画で悪役として出演。仁義知らずの現代インテリヤクザの役が多かった。

『くいしん坊!万才』の初代リポーターとしても知られ、お茶の間にも広く顔が知れ渡るようになる。当初、「男が食い物のことでグダグダ言うんじゃない！」という意見も少なからずあり、渡辺は「じゃあ、グダグダ言ってやる！」という気持ちをもちつつ、持ち前の知性を生かしながら料理の旨さを伝わるようにし、長寿番組の礎を築き上げたという。読売テレビの『遠くへ行きたい』のリポーターとしても知られ、2013年当時も同番組最多出演者の座にあった。これらの番組出演の経験を踏まえたエッセイも執筆しており、多くの著書がある。日本エッセイストクラブ会員。

2001年7月に飛騨・世界生活文化センター（岐阜県）の館長に就任。最晩年まで『遠くへ行きたい』や日本テレビの『おもいッきりテレビ』のゲストコメンテーター等、その知性を生かして多方面で活躍していたが、亡くなる約2か月前に体調不良を訴え入院。その際に肝臓癌であることが分かったが、入院から2週間後には意識混濁を起こすなど既に病状は末期症状を起こしており手の施しようがなかった。2004年8月4日午前1時47分に急性呼吸不全のため東京都内の病院で死去。。

妻は東京・赤坂の料亭『口悦』の女将渡辺純子。渡辺の死後も経営を続け、赤坂に残る数少ない昔ながらの料亭の一つとして親しまれたが、デジタルガレージの関連不動産会社ケィ・ジー3（代表・林郁）に売却し、2017年3月に閉店した。

栃木県知事を務めた政治家の渡辺文雄は同姓同名の別人で血縁関係も全くないが、両者とも1929年生まれかつ東京大学を卒業していることから混同されることがある。

出演作品

映画 
 俺は死なない（1956年、松竹） - 香川武久
 母と子の窓（1957年、松竹） - 小石三郎
 雲の墓標より 空ゆかば（1957年、松竹） - 坂井哲夫
 青い花の流れ（1957年、松竹） - 古城泰介
黒い河（1957年、松竹） - 西田
 彼岸花（1958年、松竹） - 長沼一郎
 眼の壁（1958年、松竹） - 山本一夫 / 黒池健吉
 どんと行こうぜ（1959年、松竹） - 桜井茂
 愛と希望の街（1959年、松竹） - 勇次
 青春残酷物語（1960年、松竹） - 秋本
 日本の夜と霧（1960年、松竹） - 野沢晴明
 夢でありたい（1962年、大映） - 鶴野清見
 逃亡と掟（1965年、松竹）
 とべない沈黙（1966年、東宝･ATG）
 白昼の通り魔 （1966年、創造社） - 原口刑事
女の賭場（1966年、大映） - 立花鉄次
 兵隊やくざ 俺にまかせろ（1967年、大映） - 田沼参謀
 組織暴力（1967年、東映） - 今西
 解散式（1967年、東映） - 島村厳
柳ヶ瀬ブルース（1967年、東映） - 権藤隼人
 若親分兇状旅 （1967年、大映）
 やくざ坊主（1967年、大映）　
 日本暗黒史 情無用（1968年、東映） - 宮本
 嵐に立つ（1968年、松竹）
 絞死刑（1968年、ATG） - 教育部長
 日本侠客伝 絶縁状（1968年、東映） - 上野辰巳
 帰って来たヨッパライ（1968年、松竹） - 毒虫
 産業スパイ（1968年、東映） - 沢田清一郎
無頼非情（1968年、日活） - 古賀
 不良番長（1968年、東映） - 大江徳道
 ごろつき（1968年、東映） - 唐沢重吉
 待っていた極道（1969年、東映） - 猿渡
旅に出た極道（1969年、東映） - 金華郎
現代やくざ 与太者仁義（1969年、東映） - 山崎
 少年（1969年、ATG） - 父
組織暴力 兄弟盃（1969年、東映） - 武上万造
 日本暴力団 組長と刺客（1969年、東映） - 土橋敦吉
血染の代紋（1970年、東映） - 大門要
無頼漢（1970年、東宝） - 森田屋清蔵
 舶来仁義 カポネの舎弟（1970年、東映） - ジョオ出口
やくざ刑事 マリファナ密売組織（1970年、東映） - 夏井武
裸の十九才（1970年、東宝） - 野川
 新女賭博師 壷ぐれ肌 (1971年、大映)
 極悪坊主 飲む打つ買う（1971年、東映） - 河島臣輔
 日本侠客伝 刃（1971年、東映） - 本堂
 暴力団再武装（1971年、東映） - 正木警部
 ごろつき無宿（1971年、東映） - 唐沢
 八月の濡れた砂（1971年、日活） - 亀井亀松
 儀式（1971年、ATG） - 桜田進
 日本悪人伝（1971年、東映） - モト弁
博徒斬り込み隊（1971年、東映） - 陣野行夫
 帝王シリーズ（東映）
ポルノの帝王（1971年） - 日浦大五郎
ポルノの帝王 失神トルコ風呂（1972年） - 風祭剛
関東テキヤ一家 浅草の代紋（1971年、東映） - 若林義市
現代ポルノ伝 先天性淫婦（1971年、東映） - 松村明人
 麻薬売春Gメン（1972年、東映） - 大山泰造
 子連れ狼 子を貸し腕貸しつかまつる（1972年、東宝） - 柳生備前守
 傷だらけの人生 古い奴でござんす（1972年、東映） - 剣持
徳川セックス禁止令 色情大名 （1972年、東映） - 博多屋伝右ヱ門
 昭和おんな博徒（1972年、東映） - 森戸五六
 女囚さそりシリーズ（東映） - 郷田
 女囚701号 さそり（1972年）
 女囚さそり 第41雑居房（1972年）
 桜の代紋（1973年、東宝） - 村越
 やくざ対Gメン 囮 （1973年、東映） - 島崎益男
 釜ケ崎極道（1973年、東映） - 石丸昌人
 激突! 殺人拳（1974年、東映） - 牟田口連蔵
 まむしの兄弟 二人合わせて30犯（1974年、東映） - 塚本
 山口組外伝 九州進攻作戦（1974年、東映） - 海津健三
 唐獅子警察（1974年、東映） - 上田信吉
 三代目襲名（1974年、東映） - 朴基栄
わが道（1974年、近代映画協会） - 被告弁護士
 あさき夢みし （1974年、ATG） - 富豪
日本任侠道 激突篇（1975年、東映） - 東金参次郎
 まむしと青大将（1975年、東映） - 藤山玄竜
 新幹線大爆破（1975年、東映） - 宮下公安本部長
 告訴せず（1975年、東宝） - 木谷芳太
 東京湾炎上（1975年、東宝） - 岩動達也
 動脈列島（1975年、東宝） - 野党の運輸委員
 東京ディープスロート夫人（1975年、東映） - 河田
 日本の首領シリーズ（東映）
 日本の首領 野望篇（1977年） - 田代圭三
 日本の首領 完結篇（1978年） - 中神敬志（大石興産専務）
 野性の証明（1978年、東映） - 吉田（栃木県警本部長）
 ヒポクラテスたち（1980年、ATG） - 河本清三郎
 キッドナップ・ブルース（1982年、ATG） - 屋台の主人
 鍵（1983年） -  相馬博士
 首都消失（1987年、東宝） - 小室達夫大阪府知事
 ドグラ・マグラ（1988年、活人堂シネマ） - 警察署長
 サンクチュアリ（1995年、シネウェーブ） - 伊佐岡巌
 修羅がゆく6 東北激闘篇（1997年、Knack） - 滝沢一家四代目総長 滝沢信夫
 修羅のみち4 北九州代理戦争（2002年、Knack） - 北九州連合玄竜会会長 洲崎司郎

テレビドラマ 
 松本清張シリーズ・黒の組曲
 第3話「危険な斜面」（1962年）
 第43話「失敗」（1963年） - 津坂刑事
 文芸劇場 / にっぽん製（1963年）
 七人の刑事 第112話「春の愁い」（1964年）
 武田ロマン劇場 / 共犯者（1964年）
 美しい星（1964年）
 次郎物語（1964年） - 朝倉先生
 大河ドラマ
 太閤記（1965年） - 武田勝頼
 源義経（1966年） - 井家八郎
 竜馬がゆく（1968年） - 松平春嶽
 国盗り物語（1973年） - 春日丹波守
 元禄太平記（1975年） - 南部直政
 風と雲と虹と（1976年） - 平良文
 ザ・ガードマン
 第9話「情事の終り」（1965年）
 第23話「夜と昼の女」（1965年） - 徳永
 第42話「女の青い炎」（1966年）
 第74話「黒部の叫び」（1966年）
 第124話「ざくろ沼の恐怖」（1967年）
 第167話「停年殺人」（1968年）
 第263話「裏口入学は死を招く」（1970年）
 第268話「荒野の殺人ラリー」（1970年）
 第298話「大人を恨みます! 17才の心中」（1970年）
 第303話「父親の子守唄で復讐が始まる」（1971年）
 第318話「夫を盗まれた妻の復讐」（1971年）
 第326話「年上の妻の華やかな犯罪」（1971年）
 第335話「16歳で結婚! 女はつらいネ」（1971年） - 陣馬組組長・白木
 第338話「負けられないわ! 娘と姑・女の戦争」（1971年）
 第348話「今晩ワ! 私は死のセールスマン」（1971年）
 ウルトラシリーズ
 ウルトラQ 第15話「カネゴンの繭」（1966年） - 中松工事監督（ヒゲおやじ）
 ウルトラセブン 第45話「円盤が来た」（1968年） - 金子源
 松本清張シリーズ / 熱い空気 （1966年） - 稲村達也
 新吾十番勝負（1967年、TBS / 松竹テレビ室）- 鬼頭一角
 素浪人 月影兵庫 第2シリーズ 第27話「星は朝まで酔っていた」（1967年） - 蘭方医・道三
 ローンウルフ 一匹狼 第3話「花模様の女」（1967年）
 風 第5話「脅迫者」（1967年） - 谷刑部
 光速エスパー 第19話「超能力を持つ少女」（1967年） - ユートピア号乗員
 バンパイヤ（1968年 - 1969年） - 森村記者
 上方武士道（1969年） - 西郷吉之助
 五番目の刑事 第9話「捜査・異常あり」（1969年） - 早野警部
 木下恵介・人間の歌シリーズ / 俄 －浪華遊侠伝－（1970年） - 山田捨馬
 キイハンター
 第143話「死刑台に棲む女」（1970年）
 第151話「赤いカマキリは殺しの予告」（1971年） - 永野
 第157話「キイハンター皆殺し作戦」（1971年） - 鷲沢
 第182話「秘密指令 あの墓を射て!」（1971年） - 高瀬 
 第225話「真夏の夜、わたしを深く埋めて!」（1972年） - 保坂教授
 第258話「生首を切られた男」（1973年） - 香椎
 大岡越前 第2部 第5話「生きていた男」（1971年） - 松田道十郎
 弥次喜多隠密道中 第7話「秋葉の火祭り」（1971年）
 シークレット部隊 第17話「結婚の夜! 消えた花嫁」（1972年）
 眠狂四郎 
 第1話「夕焼けに肌が散る」（1972年）
 第23話「謎の女は闇を恨んだ」（1973年）
隼人が来る 第6話「黄金の沼」（1972年） 
 アイフル大作戦 第14話「真夏に死人はスキーする!」（1973年） - 茜不動産社長
 唖侍 鬼一法眼 第11話「怒濤の兄弟」（1973年） - 駿河屋庄兵衛
 非情のライセンス（第1シリーズ- 第3シリーズ）（1973年 - 1980年） - 警視庁捜査一課・橘警部
 荒野の素浪人 第2シリーズ 第6話「影を斬る」（1974年）
 ふりむくな鶴吉 第8話「十手こぼれ萩」（1974年） - 茂兵衛
 バーディー大作戦
 第5話「キッスは殺しのパスポート」（1974年） - 雪村春夫
 第42話「赤い唇 おとり捜査官」（1975年）
 傷だらけの天使 第15話「つよがり女に涙酒を」（1975年） - 中田
 座頭市物語 第25話「渡世人」（1975年） - 坂戸屋の重吉
 破れ傘刀舟 悪人狩り 第32話「旗本雷馬族」（1975年） - 三輪弾正
 剣と風と子守唄 第6話「荒原の墓標」（1975年） - 栗林外記
 土曜ドラマ
 松本清張シリーズ・事故（1975年） - 山西省三
 松本清張シリーズ・棲息分布（1977年） - 志波代議士
 東芝日曜劇場
 式場の微笑（1975年）
 愛のゆくえ…（1977年）
 証明（1977年）
 松本清張おんなシリーズ・馬を売る女（1978年） - 米村重一郎
 母娘（1979年）
 ぼくはおふくろ（1979年）
 NHK特集 / 明治の群像 海に火輪を（1976年） - 黒田清隆
 大追跡（1978年） - 多奈川警察庁・高岡巌 刑事部長
 白い巨塔（1978年） - 真鍋貫治
 柳生一族の陰謀（1978年） - 酒井備後守
 新婚プラス1（1979年）
 土曜ワイド劇場 / 時効 一億円強奪! オニオコゼの追跡（1979年）
 もず（1980年）
 木曜ゴールデンドラマ / 闇の中の黄金 謎の国東半島殺人事件（1981年）
 裸の大将放浪記 第6作「嘘をつくと舌を抜かれるので」（1981年）
 ただいま放課後 第3シリーズ（1981年） - 校長
 発車オーライ（1981年）
 海にかける虹〜山本五十六と日本海軍（1983年） - 米内光政
 探偵物語（1984年） 
 サントリー・ドラマスペシャル / 失われた時の流れを（1990年）
 渡る世間は鬼ばかり 第2シリーズ（1993年）
 ジェラシー（1993年） - 杉村修造
 この愛に生きて （1994年）
 静かなるドン 第2話「新鮮組三代目総長の初仕事」（1994年）
 大地の子（1995年）
 おいしい関係（1996年）
 月曜ドラマスペシャル / 出世と左遷（1996年）
 女と愛とミステリー / 純情商店街 ゆうれい殺人事件（2001年）
 金融腐蝕列島「再生」（2005年）

吹き替え 
 八点鐘が鳴るとき（1975年） - スクーラス〈ジャック・ホーキンス〉 ※日本テレビ版
わが道を行く　テレビドラマ(1963年 - 1964年、NHK) -  ジョージ　<リチャード・ロング>

ドラマ以外（バラエティ・クイズ・情報番組など） 
 連想ゲーム（1979年 - 1988年） ※ヒントを出すキャプテンから遠いところで回答する「勝ち抜きゲーム」では聞き耳を立て「んー？」と聞き返すことが多かった
 遠くへ行きたい （読売テレビ） - 最多出演者
 くいしん坊!万才（フジテレビ） - 初代リポーター
 おはようしずおか（静岡県民放送（現：静岡朝日テレビ））
 クイズ列車出発進行（TBS）
 アップダウンクイズ（毎日放送） - クイズ番組司会者特集
 そこが知りたい（TBS） - 通勤線途中下車の旅シリーズ

CM 
 キッコーマン かつおだし（1981年）
 ロート製薬 新パンシロン（1981年）
 大鵬薬品 ソルマック（1983年-1992年）
 富士産業 カイアポ

著書 
『渡辺文雄のくいしん坊!万才』毎日新聞社, 1976
 
『渡辺文雄のないす・がいど』武揚堂, 1977.11 
『渡辺文雄の続くいしん坊!万才』毎日新聞社, 1977.5 
 
 
 
 

『風景・三六〇度』花曜社, 1984.9

   

『小さなつむじ風 旅・食・人』ぎょうせい, 1987.5 
『江戸っ子は、やるものである。』みずうみ書房, 1988.7　(PHP文庫) 1995.1 
『地酒で乾杯 とちぎに生きる』ぎょうせい, 1990.12 
『渡辺文雄のおいしい魚の話』リバティ書房, 1990.5 
『「日本の味」雑学おもしろ話』 (知的生きかた文庫) 三笠書房, 1991.2 
『美味・列島縦断 本物を求めて』(ベジタブックス) Vegeta編集部 企画・編集. 誠文堂新光社, 1991.3 
『舌つづみ各駅停車 こんなところにこんな味』主婦と生活社, 1992.10  グルメ文庫 角川春樹事務所, 2004.10 
『味な旅があるものだ 足の向くまま百味百想』主婦と生活社, 1993.6 
『道 たびびと日記』青竜社, 1994.1 
『なっとく!味のすぐれもの』主婦と生活社, 1994.7 
『地酒で乾杯 続』ぎょうせい, 1996.2 
『旅でもらったその一言』岩波書店, 1997.11 岩波現代文庫、2002
『渡辺文雄の味はつらつ』読売新聞社, 1997.6 
『あっちへ行ったりこっちを見たり 諸国探訪・俳諧記』朝日新聞社, 1999.4 
『渡辺文雄のどこへ行っても美味珍味』同朋舎, 1999.5 「どこへ行っても美味珍味」グルメ文庫 角川春樹事務所, 2005.4
『渡辺文雄の仕事部屋訪問 対談集』(JAVADA選書) 中央職業能力開発協会, 2002.12 
『仕事の原点 : 渡辺文雄の職人紀行 対談集』(Javada選書) 中央職業能力開発協会, 2004.2 
『わたしの旅人生「最終章」』アートデイズ, 2005.2

共編著
『豪快男の鍋料理 釣って,さばいて,鍋にして』甲斐崎圭共著 (オレンジバックス) 講談社, 1985.3 
『男の基本料理 プロの技に学ぶ』山本益博共編著. 講談社, 1987.7 
『全図解マグロをまるごと味わう本 日本の食を考える』編 (カッパ・ビジュアル) 光文社, 1991.1 
『日本の名随筆 別巻 19　蕎麦』編 作品社, 1992.9 
『快老のすすめ 素晴しきかな人生』俵萠子,高野悦子,塩田丸男,相川浩共著. 小学館, 1995.10 
『日本美食紀行』編・監修. アートデイズ, 1996.4 小学館文庫 1998.1 

翻訳
L.J.ハリス『ガーリック・ブック』ブックマン社, 1979.9