は、日本の僧侶である。かつて演歌歌手として活動した。2012年に所属するゴールデンミュージックプロモーションから退職して芸能界を引退した。帰郷して福岡県遠賀郡遠賀町で料理店「真稟」 営み、現在は福井県美浜町徳賞寺で僧名「」として僧侶を務める。

福岡県北九州市八幡東区出身で、倉敷高等学校を卒業した。血液型はB型、身長は165センチメートル、左利きである。

来歴・人物
中学2年まで北九州市八幡東区に居住し、高校卒業まで岡山県倉敷市で育つ。生活のため旅館に住み込みで働く母と、長く離れて暮らした。不良少年で「中学3年生の時、ヤクザの女に手を出して車で拉致された」とテレビ番組で語っている。

実父は生後間もなく失踪して建設現場で事故死した。母は再婚し、香田は義父を実父と思い育つが小学5年時に祖母から事実を知る。両親は不仲から別居して香田は母と生活するが、14歳で母と別れて岡山県の親族宅へ移る。上京前に4年ぶりで母と再会したが、歌手デビュー翌年の1990年に母は41歳で死去した。義父は健在で、香田と旅番組などのテレビ番組で共演したこともある。

1985年、ラジオ番組『船村徹の演歌巡礼』の一環で行われたカラオケ大会に出演。『兄弟船』を歌い、船村徹にスカウトされる。高校卒業後上京し3年間の内弟子生活（3年間で歌のレッスンは一度だけで、料理やマキ割りをする毎日だった）を経て、1989年6月7日に『男同志』（作詞：星野哲郎、作曲：船村徹）で歌手デビュー。同年、第31回日本レコード大賞新人賞を受賞。

1992年に2時間ドラマの『小京都シリーズ・会津涙橋殺人事件』で福島県喜多方市の流し歌手役でドラマデビューを果たした。1994年に『夢いちど』で紅白歌合戦に初出場している。同年の紅白歌合戦に審査員として出演したイチローは、司会の古舘伊知郎から好きな歌手について聞かれ、「香田晋が好きだ」と話している。

1998年10月12日、7歳年下で同じ誕生日の女性と2人の誕生日に結婚し、翌年に長男が誕生した。長男の誕生前に名前を公募し、約4000通の応募を参考に命名した。のちに長女が誕生した。

1996年頃、木多康昭のギャグマンガ『幕張』にて中山秀征 に似ていることを指摘された。

2005年から『クイズ!ヘキサゴン 今夜はクイズパレード!!』にレギュラー解答者として出演し、「おバカタレント」として知名度が広がりバラエティ番組へ出演が増えるが、「おバカ」を演じ続けて精神的負担が増える。

2009年8月に離婚し、2児の親権は香田が有する。

2010年11月23日、芸能界で初めて鮪解体師1級免許を取得。

ストレス性の発声障害を発症したことをきっかけに、2012年4月25日付で所属事務所ゴールデンミュージックプロモーションを退社。同時に芸能界を引退し、故郷の福岡に戻り、引退前から交際していた一般女性と再婚し、夫婦で料理店や歌手時代に培った腹式呼吸で健康な身体づくりを目指す教室の経営を始め、その後遠賀町で料理店を開店した。

芸能界復帰は「もう香田晋で商売するつもりはないし芸能人の人とも一切連絡を取っていないです」と完全否定している。引退理由は『週刊女性』誌の独占インタビューで「いつか自分の口でお話ししなくてはと思っていたが、バラエティーの仕事が主になってしまい、歌手なのに自分の思い通りに歌が歌えなくなり、精神科に通院したりして精神的に追い詰められてしまい逃げ出してしまった。ファンの方に黙って引退してしまい申し訳なかった」と語っている。

引退後は公の場に登場しなかったが、2017年2月16日に死去した師匠である船村の通夜と葬儀に姿を見せ、葬儀で兄弟子の鳥羽一郎や舟木一夫などとともに棺に手を添えて運んだ。

神奈川県横浜市へ住居を構えて故郷の福岡県から転居する。介護に携わった義理の祖母の他界を契機に、経を読み上げるまで見届けたいと思い、船村徹の知人で福井県美浜町の曹洞宗徳賞寺住職に相談すると仏門の道に誘われ、2018年11月に得度を受けた。現在は月に数回、横浜市と美浜町を往復して僧侶を務め、地域イベントで歌や書を披露する。

クイズ!ヘキサゴンII
珍解答ぶりから「先生」と呼ばれた。演歌に合わせた衣装にタオルで鉢巻して漁師の風体を装い、ボケや正解時のガッツポーズが特徴で、効果音が出る場合もある。ヒットはしなかったが「カシアス島田」プロデュース初のヘキサゴンメンバーであった。

大沢あかねと同じく『今夜はクイズパレード』時代から出演している番組最古参の「おバカタレント」であり、番組初期の最下位争いの中心格であった。2007年頃からアンカーになることがなくなり、まれに中位入りすることもあった。2008年上半期には中位入りする事が多くなった。

2007年7月29日放送分の『FNS27時間テレビ みんな“なまか”だっ!ウッキー!ハッピー!西遊記!』内で生放送されたスペシャルでは23点で8位という高順位を獲得した。

2008年8月6日にフジテレビのイベント『お台場冒険王ファイナル』会場で「デビュー20周年・晋ちゃんまつり」を開催してラクダとカッパをゲストに招き、2006年8月から2007年7月まで『ヘキサゴン』のエンディングに使用された「おかあさん」や「艶歌師」などを熱唱した。8月23日の「ヘキサゴンライブ」で「おかあさん」を歌った。10月4日の「ヘキサゴンファミリーコンサート」も当初は参加が予定されたが出演しなかった。

2008年8月6日放送『お台場探偵羞恥心 ヘキサゴン殺人事件』以降、デビュー20周年記念コンサートのために一時降板したが、2009年1月28日放送分から復帰した。2010年6月2日放送分でゲストとして演歌チームで出演した。

自身のシングル「おかあさん」のカップリング曲「南の島〜友へ〜」は、ユニット「羞恥心」によるカバーが、ヘキサゴンファミリーのアルバム『WE LOVE ヘキサゴン』に隠しトラックで収録される。

エピソード
『あずまんが大王』ファンであり、アニメ版の25話でDVD-BOXの告知に出演した。
愛車はレクサス・IS F。自動車雑誌『ベストカー』2009年10月10日号にて紹介されている。

テレビ

NHK紅白歌合戦出場歴

注意点

出演順は「出演順/出場者数」で表す。

バラエティ

過去の常連出演番組
クイズ!ヘキサゴンII（フジテレビ系列）
はねるのトびら（フジテレビ系列）準レギュラー
ものまね王座決定戦（フジテレビ系列）
ゲスト
ドリフ大爆笑（フジテレビ系列）
あずまんが大王（第25話のDVD-BOXプレゼント告知にのみ出演。DVD・ビデオには未収録）
地球調査船アメディゾン（テレビ東京系列)
ぶらり途中下車の旅（日本テレビ)
など

ドラマ
水戸黄門（TBS系列）34部第2話・39部8話
まるまるちびまる子ちゃん（2007年9月6日、フジテレビ系列） - 田中浩二役（18話）
お台場探偵羞恥心 ヘキサゴン殺人事件（2008年8月6日、フジテレビ系列） - 本人役

BS
TV☆Lab『イメチェン武闘会』（2009年2月8日、BSフジ）

ラジオ
晋ちゃんのああだ!こうだ（文化放送、終了）
笑顔一番!（北陸放送ほか、終了）

ディスコグラフィ

シングル 
1〜22：東芝EMI、23〜41：キングレコード。

デュエット・シングル

企画シングル 
女ねずみ小僧 ただいま参上!（2006年2月1日／コナミデジタル、GBCM-12）
きっと明日はいい日【歌唱：磯山さやか＆香田晋】
作詞：たけだ湯／作曲：江上透／編曲：星野純一
男一匹オレの道!【歌唱：香田晋】
作詞：たけだ湯／作曲・編曲：溝口和彦

タイアップ曲

著書
ハチマキ王子のしりとりレシピ（2008年・幻冬舎）ISBN 4344014693
内弟子時代からふるっていた料理の腕を活かした、はじめての著書にして料理本。

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