株式会社デリシアは、長野県松本市今井に本社を置き、スーパーマーケット「デリシア」「ユー・パレット」をチェーン展開している企業である。神戸物産のフランチャイジーとして業務スーパーの展開、モスバーガー、タリーズコーヒーのフランチャイジーとして外食事業も行っている他完全子会社としてドラッグストアー、調剤薬局の運営をしている。

アルピコ交通が属するアルピコグループの中核企業の一つ。

概要 
キャッチフレーズは「地域に密着した食品スーパー」。長野県内のみに店を構え、店舗数は62店。長野県内のローカルチェーンスーパーではかつて3位であった（他にツルヤ、ニシザワ、キラヤなどがある）が、2016年4月1日付でマツヤを合併し、社名を「デリシア」に変更した。かつては新潟県にも店舗を展開していた。中信地方のスーパーマーケットの半分以上はアップルランド（松電ストア）であったため、中信地方では「スーパー=アップルランド」という構図ができており、特に松本市ではこれが顕著だった。しかし他店の進出が相次ぎ、また一部店舗を閉鎖したため、この構図も崩れつつある。また北信地方、東信地方、南信地方では出店はしているが、競合店も多く、このような構図は見られないが、株式会社マツヤとの合併により店舗は61店舗となり長野県内での出店数は他を引き離している。2007年12月、私的整理に関するガイドラインを申し出た。不採算店舗7店を閉鎖する一方、既存店舗の改装、営業時間の延長等で収益力を強化し、アルピコグループ再建の一翼を担う。

前身にあたる松電ストア→アップルランド、マツヤともにセブン&アイホールディングス・イトーヨーカ堂と関係があり、2023年現在全店でセブン&アイホールディングスのnanacoが利用できたり、一部の店舗にはセブン銀行のATMが設置されている他、後者は1970年代から80年代にかけて業務提携により「ヨークマツヤ」を名乗っており、前者に関しても中信地方・南信地方で共同出店を行い、食品売り場の運営を担当していた。また、前者は長崎屋・SSV（西友）とも共同出店をおこなっていた。

東急ストアなどと八社会（プライベートブランド商品の開発・共同仕入れを行う企業）を設立したが、その後脱退。現在はオール日本スーパーマーケット協会の会員である。

多くの店舗では取引先である八十二銀行のATMが設置されているが、一部店舗では前述の通りセブン銀行のATMが設置されている。また、ポイントカード「ピコカ」は当社以外にも長野県内の中小企業が加盟しており、それらの店舗でも使え、VISAプリペイドカード機能も付加されている。

沿革 
 1967年（昭和42年） - 長野県松本市に「松電ストアー」1号店オープン。
 1968年（昭和43年） - 松電商事株式会社として設立される。
 1987年（昭和62年） - 株式会社八社会を設立。同時にニチリウグループを離脱。
 1992年（平成4年） - 店名を「松電ストア」から「アップルランド」に変更。
 2000年（平成12年） - 株式会社アップルランドに社名変更。
 2007年（平成19年）12月25日 - 私的整理に関するガイドラインを申し出る。
 2008年（平成20年）7月1日 - アルピコホールディングス株式会社の100%子会社となる。
 2009年（平成21年）1月1日 - 広丘ショッピングタウン株式会社（GAZA）を吸収合併。
2012年（平成24年）10月 - デリシアネット便を開設する。
2013年（平成25年）
4月 - オリジナルブランド「信州育ち」販売開始。
7月 - デリシア電話スーパーのサービスを開始。
 2016年（平成28年）
 4月1日 - アルピコホールディングス傘下のマツヤと合併し、社名をデリシアに変更。同時に八社会を脱退しオール日本スーパーマーケット協会へ入会。電子マネーnanacoの利用開始。マツヤカード、ベリーカードの利用を停止しピコカへ移行。
 7月21日 - 区画整理に伴い改築工事を行っていた旧・マツヤ七瀬店がデリシア七瀬店としてオープン
9月1日 - マツヤ須坂西店がデリシア須坂西店としてオープン。マツヤ店舗からデリシア店舗への既存店業態転換の1号店。
9月11日 - アップルランド南松本店閉店。これによりイトーヨーカドーとの共同出店店舗が消滅。
2017年（平成29年）
4月27日 - デリシア軽井沢店オープン。
2018年（平成30年）
2月26日 - マツヤ稲葉店がこの日の営業をもって改装閉店。マツヤの屋号が消滅。
3月26日 - アップルランド寿豊丘店がこの日の営業をもって改装閉店。アップルランドの屋号が消滅。
2019年（令和元年）
9月2日 - とくし丸を松本駅前店に配置し運行開始。
10月13日 - 前日の10月12日に上陸した台風19号の影響により千曲川の一部が決壊、氾濫しデリシア中込店、飯山店、豊野店、ユーパレットみゆき野店、赤沼店が浸水。特に豊野店、みゆき野店、赤沼店の三店舗は水没。
2020年（令和2年）
2月6日 - デリシア広丘店にてとくし丸3号車運行開始。
3月20日 - 台風19号にて被災したデリシア豊野店が半年ぶりに通常営業再開。
4月1日 - デリシア東部店がデリシア東御店に店名変更。
4月9日 - デリシア七瀬店にてとくし丸4号車運行開始。
4月30日 - ユーパレットみゆき野店が業務スーパーみゆき野店としてリニューアルオープン。
5月14日 - デリシア小諸インター店にてとくし丸5号車運行開始。
6月4日 - デリシア穂高店にてとくし丸6号車の運行開始。
6月24日 - デリシア、ユーパレット全60店舗でQRコード決済（楽天ペイ、PayPay、LINE Pay、メルペイ、au　PAY、微信支付、支付宝）7ブランドを導入。
7月17日 - デリシア桐店にてとくし丸7号車の運行開始。
7月28日 - デリシア豊野店にてとくし丸8号車の運行開始。
10月12日　- デリシアネットショッピング（ECサイト）開設
2021年（令和3年）
5月2日 - タリーズ上田駅店グランドオープン
5月17日　- デリシアネットショッピング（ECサイト）内に農産物販売のファームデリシア開設
12月31日 - ユーパレットあづみ野店閉店。
2022年（令和4年）
2月26日 - デリシアあかしな店開店
4月1日 - 安曇野市のドラッグストア、調剤薬局運営のマックドラッグを子会社化

店舗一覧 
出店店舗の詳細情報は公式サイト「https -//www.delicia-web.co.jp/shop_gmap/?20200506」参照。

デリシア 

 長野県北信地方：全17店舗
飯山市 - 飯山店
 中野市 - 中野店
 長野市 - 安茂里店（デリシアガーデン安茂里内）・篠ノ井店・篠ノ井東店・豊野店（デリシアガーデン豊野内）・七瀬店・吉田店・若槻店・三輪店・更北店・大豆島店・上松店・若里店
 須坂市 - 須坂井上店・須坂西店
 長野県東信地方：全7店舗
 上田市 - 丸子店・上丸子店・上田川西店
 東御市 - 東御店
 小諸市 - 小諸インター店
 佐久市 - 中込店（デリシアガーデン中込内）
 軽井沢町 - 軽井沢店
 長野県中信地方：全22店舗
 白馬村 - 白馬店
 大町市 - 大町店
 安曇野市 - 豊科店・穂高店・FCはちが店・あかしな店
 松本市 - 惣社店・寿店・石芝店・波田駅前店・梓川店・桐店・庄内店・元町店・神林店 ・宮渕店・松本駅前店・寿豊丘店
 塩尻市 - 広丘店・塩尻店・塩尻東店・吉田原店
 長野県南信地方：全6店舗
 岡谷市 - 岡谷店
 諏訪市 - 諏訪豊田店
 茅野市 - 宮川店
 辰野町 - 辰野店
 南箕輪村 - 伊那インター店
 駒ヶ根市 - 駒ヶ根店

ユー・パレット 
 長野県北信地方：全4店舗
 長野市 - 長野北店・赤沼店（ユーパレットショッピングモール内） 
 中野市 - 中野西店
 長野県東信地方：全4店舗
 上田市 - サンライン上田店
 小諸市 - 小諸店
 佐久市 - 臼田店
 佐久穂町 - 南佐久店
 長野県中信地方：全1店舗
 松本市 - 松本店

業務スーパー
長野県北信地方：全1店舗
 飯山市 - みゆき野店

モスバーガー
長野県中信地方：全4店舗
松本市 - 松本横田店・松本平田店・松本庄内店
安曇野市 - あづみ野穂高店

タリーズコーヒー
長野県東信地方：全1店舗
上田市 -上田駅店

閉店した店舗（過去に存在した店舗） 
株式会社アップルランド、株式会社マツヤそれぞれに存在した店舗も含む。なお、以下の業態転換は含まない（例：アップルランド→デリシア、デリシア2→デリシア、マツヤ→デリシア、マツヤ→ユーパレット）

※は店舗解体済み

デリシア

長野県北信地方
長野市
稲葉店 - 2019/2/24閉店。
長野県中信地方
大町市
大町駅前店 - 近隣のSCフレスポへ移転。
安曇野市
明科店※ - 2021/3/28閉店。

アップルランド
新潟県中越地方
長岡市
長岡店※

長野県北信地方
長野市
五明店 - 2016/2/28閉店。現・デリシア研修センター。
長野駅前店 - 長崎屋との共同出店。現・again。
芹田店
青木島店※ - 現・メディアメガリサイクル館丹波島店。
小布施町
小布施店※ - 2009/11/27閉店。
須坂市
須坂日滝店※ - 2014/2/23閉店。現・ウエルシア須坂日滝店。

長野県東信地方
上田市
塩田店 - 現・アメリカンドラッグ塩田店。
佐久市
臼田店 - 現・ケーヨーデイツー臼田店B館。

長野県中信地方
大町市
大町店 - 2011/2/20閉店。現・アメリカンドラッグ大町店。
常盤店 - 現・直売所地場の郷。
池田町
池田店※ - 2013/2/24閉店。
松川村
プレコ松川店 - 現・あづみの市場パラオ。
安曇野市
穂高西店 - 2012/2/26閉店。現・カワチ薬品穂高店。
アミー穂高店※
松本市
島内店※ - 2008/8/28閉店。
筑摩店※ - 2009/8/2閉店。
エスパ松本店 - 前IY直営店。
村井店※ - 現・ファミリーマート松本村井店。
本庄店※
沢村店※
埋橋店※
上浅間店※
開智店※
征矢野店 - 現・ファミリーマート松本征矢野店。
サザン並柳店 - 現・サザンこうせんホール。
南松本店 - 現・イトーヨーカ堂直営店。
山形村
山形店 - 2015/2/22閉店。現・農家の店 大地 松本山形店。

長野県南信地方
茅野市
茅野塚原店※ - 2008/9/21閉店。
茅野ベルビア店
諏訪市
上諏訪店※ - 2008/8/28閉店。現・セブンイレブン諏訪二丁目店。
諏訪赤沼店 - 現・シューマート諏訪赤沼店。
岡谷市
岡谷長地店 21号店※ - 2008/8/21閉店。
岡谷駅前店 - イトーヨーカドー岡谷店と共同出店。
箕輪町
箕輪店
伊那市
伊那北店 43号店 - 現・業務スーパー伊那店。
おおきた店（FC店舗）
駒ヶ根市
駒ヶ根店※ - 現・セブンイレブン駒ヶ根中央店。

プライス・ワン
株式会社アップルランドのディスカウント業態（アップルランドとしての営業実績がある店舗も含む）
松本市
島内店
茅野市
茅野塚間店
諏訪市
上諏訪店

マツヤ
長野市
松代店※
南川中島店
安茂里店※
長池店※ - 綿半ホームエイド長池店（現・綿半スーパーセンター長池店）との共同出店。
山ノ内町
山ノ内店※
千曲市
戸倉店※ - 現・クスリのアオキ戸倉店。
上田市
上田インター店 - 現・セキチュー上田菅平インター店。
上田中之条店 - 現・ダイレックス中之条店。

ユーパレット

長野市
長野南店※
安曇野市
あづみ野店※ - 2021年12月31日閉店。穂高ショッピングセンター・アミー内。後の穂高ショッピングパーク。
茅野市
茅野店 - 現・ドン・キホーテ茅野店。

プライベートブランド 

プライベートブランド開発においては、県内競合のツルヤに大きく遅れを取る形になったものの、平成25年から長野県産にこだわった「信州育ち」（農産、水産物等）の開発を始め、現在ではジャムやジュースといった加工品の「信州生まれ」と合わせ、デリシア店舗に限り販売している。また、加盟するオール日本スーパーマーケット協会のPB「くらし良好」の販売も行っている（こちらは全店舗での取り扱い）。

とくし丸 
2019年（令和元年）9月より株式会社とくし丸と提携し、下記長野県内店舗で移動スーパーとくし丸を展開している。2021年（令和3年）5月現在稼働台数は15台。

デリシア松本駅前店（2台）
デリシア桐店
デリシア広丘店
デリシア穂高店
デリシア七瀬店
デリシア小諸インター店（2台）
デリシア豊野店
デリシア上田川西店（2台）
デリシア安茂里店
デリシア須坂西店
デリシア若槻店
デリシア塩尻東店