『夕方ワイド新潟一番』（ゆうがたワイドにいがたいちばん）は、1995年10月2日からテレビ新潟（TNN → TeNY）で放送されている夕方ワイド番組。通称は「新潟一番」、「TeNY新潟一番」。

概要 
 1995年10月2日から放送を開始、テレビ新潟開局後初の夕方ワイド番組であり、25年以上経った今でも続く長寿番組である。
 TeNYの公式サイトにおいては、15:48.30 - 16:50を第1部、16:50 - 17:53を第2部、17:53 - 19:00を第3部とし、本編と全国ニュースおよび県内ニュースを統合している。
 編成次第では放送開始時刻が変更されることもある。『新潟一番』第1部が放送されないときは、同じタイトルで16:50 - 17:53の第2部と17:53 - 19:00の第3部のみを放送し、新潟県内からはニュースと天気のみの放送となる。
 年末年始の『新潟一番』休止期間中は、15:50から日本テレビで放送されている『news every.』を、第3部で放送されている「every.特集」「気になる！」「きょうコレ」含めフルネットする（ただし木原さんのお天気コーナー部分は新潟から県内ニュース・天気を伝える）。
 2015年9月28日に放送5000回、同年10月2日に放送開始20周年を迎えるに当たり、放送5000回からスタジオセット、テーマ曲、ロゴ、コーナー、出演者の役割など、大幅リニューアルを敢行した。

出演者 
2022年4月現在。★はTeNYアナウンサー（当時含む）。
司会・アシスタント
 諸橋碧★（月、火、木、金曜メインMC 2006年4月10日 -）
 大島巧★（水〜金曜中継、一部コーナー担当）
 日高優希★（月、火曜サブMC）
 松本亜美★（水曜メインMC）
 堀敏彦★（月曜 - 金曜）
 角田智美★（金曜サブMC、中継担当）

新潟一番NEWSキャスター
 内田拓志★（月～金曜担当 2020年3月30日 -）
 斎藤久美子★（月～木曜担当 2018年4月2日 -）
 大谷萌恵★（金曜担当 2020年3月30日 -）

リポーター・コーナー出演
 日高優希★（一部コーナー、金曜中継担当）
 増子ゆかり★（『新潟一番商品開発部』部長としてVTR出演）
 遠藤ケイ（2代目山人、月曜特集『自然派』VTR出演）
 皆川賢太郎（湯沢町出身プロスキーヤー、『ミナガワ見聞録』レポーター、月一回）
 いっすねー！山脇（燕市在住の「新潟県住みます芸人」、『バスでいこうぜ』、中継）
 齋藤沙弥香（テレビ信州アナウンサーで『ゆうがたGet!』の月～水(隔週)MC、『新潟×長野』中継の長野代表）
 Nao☆（アイドルユニット「Negicco」のリーダー、『ネギらせていただきます』レポーター、月一回）
 相沢まき（新潟市出身のタレント、第一金曜日出演）
 越川裕子（村上市出身演歌歌手、『まんま・ミーア』レポーター月一回）
 関田将人（南蒲原郡下田村（現：三条市）出身の「新潟県住みます芸人」、金曜中継）
 鬼木笑（『技アリレシピ』担当）
 藤井みなみ（『技アリレシピ』担当）
 西條詩菜（『楽らくバスツアー』等一部コーナー担当）
 てっと君（TeNY公式マスコットキャラクター、月曜 - 金曜）

夕方レシピ講師 
 鍵冨茂
 清野朱美（VAGE VAGE Kitchenの講師としても出演）
 佐藤智香子
 鈴木武
 高橋恭子
 富樫一仁
 中島有香（がんばらないレシピの講師としても出演）
 野股正宏（極めるレシピの講師としても出演）

過去 
アナウンサー
 小幡章（初代メイン司会者） 
 峰剛一（初代駅前中継、金曜司会者）
 川尻直美（初代サブ司会）
 関純子（初代ニュースキャスター）
 田島祐子（初代ラーメン娘）
 武岡智子（2代目ラーメン娘）
 佐藤温子（3代目ラーメン娘）
 奥田麻衣（元祖・妹系アナウンサー）
 林妙
 岡本奈穂子
 木内奈々
 須賀由美子
 長谷川慶子
 鈴木英門（中継担当)
 栗林紗美（コーナー担当兼務 6代目ラーメン娘）
 桜井梨子（コーナー担当 7代目ラーメン娘）
 大平真理子★（中継担当、5代目ラーメン娘）
 田巻佑規子（新潟一番NEWS 月曜 - 金曜担当　元報道部記者・ディレクター兼）
 酒井美帆（新潟一番NEWS 月曜 - 金曜担当　元報道部記者・ニュースデスク兼）
 吉田遼平★（水〜金曜中継、一部コーナー担当）
 久保田紗也加★（月曜-木曜サブMC 2012年4月2日 - 2022年3月31日）
 岡田やすし★（『自然派』等一部コーナー担当、堀不在時の代役も務めた。）
 須山司★（新潟一番NEWSキャスター 金曜担当 2005年 - 2022年4月1日）

出演者
 瀬賀倫夫（初代いい旅にいがた旅人）
 神尾りな（初代いい旅にいがた旅人）
 小林へろ（初代山人）
 渋谷文太郎（2代目いい旅にいがた旅人、本県出身シャンソン歌手）
 三遊亭白鳥（上越市出身落語家、月一回）

放送時間の変遷 

 2021年1月現在は、『news every.』の第2部全編（16:50 - 17:53）と第3部のNNN枠（17:53 - 18:15）をそれぞれ内包している。
 2016年4月から2017年3月31日まで、公式の放送開始時刻は15:50だが、実際には15秒前倒しの15:49:45に放送が開始されていた。
 2016年4月以降、災害・事件などの、重大ニュース発生時は番組開始から15:50までに番組内容の一部変更を告知した後、15:50から『news every.』第1部のトップニュースを同時ネットする。

CM放送時間 
 10:12頃 『スッキリ』内
 13:53 『ヒルナンデス!』終了直後

タイムテーブル 
※2021年1月時点

特集などの内容次第では時間が変更になる場合がある。

第1部 
 15:48.30 - トップニュース
 15:50頃 - オープニング、今日の内容告知、天気
 15:52頃 - 県内ニュース
 15:54頃 - ガタトピ
 16:05頃 - 特集
 16:20頃 - くわしい天気
 16:25頃 - 中継コーナー
 16:30頃 - 新潟一番プレゼント・フリップボード show
 16:35頃 - 『news every.』第1部ニュース1項目時差ネット
 16:46頃 - 第3部『新潟一番NEWS』内の特集予告、天気
 16:47頃 - 田口二州の毎日占い。金曜は占いの後にガタトピVOICEケンミン生投票の結果を伝える。
 16:48.15 - 第1部終了

第2部 
 16:50 - 『news every.』第2部同時ネット
 途中の「木原さんのお天気」部分は『新潟の天気』と第3部『新潟一番NEWS』内の特集予告を放送。第1部のサブ司会が務める。

第3部 (18:15からは『新潟一番NEWS』) 
 17:53 - 『news every.』第3部NNN枠同時ネット
 18:15 - 県内ニュース
 18:25頃 - 特集・pick up
 18:40頃 - あすの天気
 18:50頃 - ニュース企画
 18:56頃 - お終いの話題、天気
 18:59 - 放送終了

ロゴ 
初代（1995年 - 2008年）
 夕方ワイドの文字が青色、新潟一番の文字がオレンジ色の通常版。
2代（2008年 - 2015年）
 新潟県の地図が描かれているオレンジ色の箱から虹が出ると同時に夕方ワイド新潟一番 non-STOP 3HOURS LIVE PROGRAM!の文字が表記される。新潟一番のみ文字が大きくなっているリニューアル版。
3代（2015年 - 現在）
 上からLIVE LIVE LIVE!下に夕方ワイド、下に新潟、その下に吹き出し模様の中に一番と表記されている。

備考 

 1995年のスタート当初はメインキャスターとサブキャスターが椅子が無かったが、リニューアル前には椅子に座っていた。
 1996年5月9日に4時間スペシャルを放送したことがある。
 2006年6月5日から、地上デジタル放送のサイマル試験放送開始に伴い、第3部の全国ニュースのネット部分のみハイビジョン化された（地デジのみ）。
 2007年10月1日から、TeNYニュースセンターのスタジオがハイビジョン化され、第3部のニュースの部分のみ、ローカル部分を含めて全編ハイビジョン制作となった。同時に、セットと県内ニュースのテロップCG・CM入り曲も更新された。
 2008年3月31日のリニューアルから7月4日までは番組開始直前の15時54分から今日のラインナップを放送していた。
 2008年12月6日、「いい旅にいがた」のコーナーを担当していた瀬賀が逝去したため、8日の放送で報告。同コーナーは現在渋谷文太郎とTeNYアナウンサーが担当している。
 2009年1月13日より、メイン・スタジオのハイビジョン化工事完了に伴い、番組が全編にわたってハイビジョン制作となった（中継も駅前中継を除きハイビジョン制作となる）。同年6月1日、駅前中継がハイビジョン化され、全中継のハイビジョン化が完了。
 2009年8月25日、テレビ信州の『ゆうがたGet!』（伊東陽司、松井美幸司会）と同時生放送を実施。番組コーナー「ラーメンの旅」担当の諸橋アナがラーメンの旅史上初となる長野ロケを敢行し、『ゆうがたGet!』にゲストとして出演した。「ラーメンの旅」は『ゆうがたGet!』でも不定期に放送されており、それに伴うものである。また、10月14日放送分でも同時に生放送されたが、不定期に『ゆうがたGet!』と同時に放送していた。
 2010年4月から2012年3月まで学生リポーターを導入。任期は1年間で、1年目は2名、2年目は3名の女子専門学校生が隔週交代で金曜駅前中継に出演していた。
 2011年2月25日、元日本テレビアナウンサーの徳光和夫が特別番組『徳光和夫のテレビバカ宣言』（2011年5月21日放送）番組PRのため出演。『ズームイン!!朝!』時代に共演していた徳光と堀は『おもいッきりDON!』（2009年7月2日放送）以来、2年ぶりに再会した。この徳光の出演は1987年に『ズームイン!!朝!』が当時小学校3年生だった松代町（現・十日町市）の女性に16年間密着し、その女性が獣医師になる夢を実現した感動の場面を徳光が『トクセンお宝映像!』の「ズームイン!!朝!特集」（BS日テレ 2011年1月18日放送）の中で最も心に残っている映像として選んだことによる。
 2011年3月11日、同日に発生した東日本大震災のニュースを伝えるためにNNN報道特別番組が放送され、本番組の放送は休止となった。
 2013年10月4日、諸橋が読売テレビ『情報ライブ ミヤネ屋』にアシスタントとして出演したため、その応援として本番組のスタジオから堀などの出演者やスタッフが出演し、全国に中継された。その後、『ミヤネ屋』のスタジオと中継で結び、宮根と諸橋によるトークが実現した。
 2016年3月4日、18:15からTeNY開局35周年記念特別番組を放送するため、放送時間が18:15までに短縮される。

主なコーナー 
当日の内容、もしくは緊急ニュース等でコーナーが行われない、曜日変更がある。曜日が表示されているコーナー・特集でも、いつに放送されるかは不透明である。

帯コーナー 
 ガタトピ
新潟で話題となっているトピックを徹底取材するコーナー。
 ガタトピVOICE ケンミン生投票 (金曜のみ)
様々なテーマで街頭インタビューと視聴者からの投票を実施し、投票した人の中から抽選で1万円分のギフトカードをプレゼントする。
 中継 
月～火は松本亜美、水～金は大島巧が新潟県内各地から生中継するコーナー。
 金曜中継
新潟県住みます芸人の関田将人と日高優希が新潟県内各地から生中継するコーナー。
 最新ニュース 
 くわしい天気
 新潟一番プレゼント
 フリップボード show
「テレビ伝言板」→「フキダシコクチ」と代々続く、県内の企業・サークルなど問わずイベント情報を告知するコーナー。現状のタイトルは2021年10月5日よりスタート。
金曜日は「にいがた週末ガイド」というタイトル名で、同様のイベント情報を告知する。
 田口二州の毎日占い

特集 
自然派(月曜)
里山に暮らす作家の遠藤ケイに岡田やすしが弟子入りし自然とともに生きる暮らしの魅力を体験するコーナー。
バスで行こうぜ!(火曜)
いっすねー！山脇 が新潟県内の路線バスをインスピレーションのみで乗車し、ウラ街道・ウラ路地など、気ままに下りた停車場から超レアな発見を求めて探索するコーナー。
ばんえつ横断!お国自慢! （第1・3週水曜）
福島中央テレビの『ゴジてれ Chu !』と中継を結び、新潟県と福島県の観光やグルメを交互に紹介する。
おでかけ生中継 新潟×長野 （第2・4週水曜）
テレビ信州の番組『ゆうがたGet!』のMCである齋藤沙弥香と『新潟一番』の番組MC諸橋碧と共に、新潟県か長野県の温泉やグルメなどの魅力を生中継で紹介する。
ほりさんぽ(木曜)
堀敏彦がスタジオを飛び出し新潟のまちを旅するVTRコーナー。
ネギらせていただきます(木曜)
新潟発アイドルユニット「Negicco」のリーダーNao☆ が、新潟県内の様々な場所で手伝いをし、その成果としてその場所のお得情報などをネギっていくコーナー。
前略、道の駅より(木曜)
日高優希が新潟県内の道の駅をレポートするコーナー。
ミナガワ見聞録(木曜)
湯沢町出身の皆川賢太郎が新潟県内で話題の職人・挑戦している人にお邪魔し、こだわりを学ぶVTRコーナー。2020年11月19日スタート。
まんま・ミーア(毎月金曜)
演歌歌手越川裕子が、お店のお料理から家庭の味まで新潟県内各地の「ご飯のお供」を探すコーナー。
わくわくマリンピア(毎月第3金曜)
マリンピア日本海を舞台に松本亜美が、生き物の不思議そして、海の魅力に迫るコーナー。
1か月(毎月末の平日)
一ヵ月間、国内、海外、そして新潟県内で起こったことをまとめるコーナー
秘湯を求めて　ロケーションハンティング（月一）
全国でも有数の温泉地の数を誇る新潟県内の名湯がある中から、『秘湯男』こと岡田やすしが各地の秘湯を訪るコーナー。
推しメシ（不定期）
新潟県内のグルメをテーマ別に紹介するコーナー。紹介するテーマがサブタイトルテロップとして付いてくる。このコーナーは「新潟一番サンデープラス」で放送されている「グルメ特集」の再放送となっている。
楽らくバスツアー(不定期)
新潟から高速バスで向かう観光スポットの見どころからおすすめのお土産までバスツアーの魅力を紹介するコーナー。
出会いストーリー(不定期)
新潟県内のお店や施設、イベントなどに一日密着するドキュメンタリー風コーナー。
OneDay ～ある日 あるヒト～(不定期)
様々な人の1日に密着するコーナー。ナレーションは堀敏彦。OP楽曲として、韻シストの『ONE DAY ～ある日の出来事～』が使用されている。
暮らしやすし（不定期）
いつかマイホームを購入することに夢見る岡田やすしが県内各地にある新築の家にお邪魔し、家の魅力を知るコーナー。2020年10月27日スタート。
弟子入りメイドインニイガタ（不定期）
新潟県内でモノづくりに人生を懸ける職人達に、吉田遼平が二泊三日の弟子入り修行。様々な手仕事に触れ、人生の糧にしていくコーナー。2021年2月5日スタート。

曜日別コーナー 
夕方レシピ（月曜・火曜・水曜）
新潟で活躍するプロの料理人の簡単絶品メニューを紹介する。水曜は放送される日とされない日がある。
技アリレシピ（水曜）※木曜に放送する日もある。
街の食堂から人気のレストラン、老舗の料亭まで、プロの料理人から家庭料理に生かせるワザを教えてもらうコーナー。
きまぐれクックランド（木曜）
店で見つけた旬の食材を美味しく料理して仕上げるコーナーではあるが、様々な講師の特徴を生かした以下のコーナーとのコラボが主となっている。
 おもてなしレシピ
 極めるレシピ
 がんばらないレシピ
 VEGE VEGE Kitchen
どんぐり共和国（金曜）
スタジオジブリ作品のグッズを取扱う「どんぐり共和国 新潟ラブラ万代店」からおすすめ商品情報を伝える。
新潟一番商品開発部（不定期）
増子ゆかりが部長となり、日々の生活に役立つグッズを生み出していくコーナー。生み出したグッズは実際に新潟県内のスーパーで販売される。

過去のコーナー 
 特集 
 山人〜自然に魅せられて (月)
 ザ・スペシャリスト（火）
 にいがた趣味レーション（火）
 きままにハイキング（火）
 にいがた人めぐり（水）
 にいがた再発見（水）
 BACK TO THEにいがた（水）
 ニイガタオウエンタイ ウォーキンウォーキン（火）
 熱中!未来魂（火）
 水曜厨房ぐるめ亭!（水）
 いい旅にいがた（木）
 のんびりバス紀行(金)
 曜日別コーナー
 ムシャムシャ一番（月）
 住まいのコツ（月）
 アルビニスト（月）
 アルビ主義!（月）
 ラーメンの旅 (火)
 ギリギリショッピング→三ツ星ショッピング (火)
 Green Circleにいがた (火)
 おしえて漢方 (水)
 ガーデニングナビゲーション（木）
 常識の常識!（木）
 いちばんBOWL（木）
 新潟一番15周年ありがとうプロジェクト（木）
 FM-NIIGATA「SOUND SPLASH」テレビラジオ同時生中継（金）
 おうちのリフォーム (金)
 おかしな旅 (金)
 緑のお部屋 (金)
 米村でんじろうの地球研究所（夏休み限定）
 112ご当地自慢 綱引き一番!
 新潟一番の初期に放送されたコーナー。2つのチームがTeNYの玄関前で生放送中に綱引きで対決。勝ったチームがチームの告知宣伝できる。
 駅前かえるコール
 新潟一番の主な名コーナー。帰宅途中の学生が参加することが多かった。参加者には参加賞として勝ちの種がもらえる。参加賞は参加者の友人も貰える。3問正解で5000円分の寿司券などが貰える。回答者は参加者の家族で、スタッフが自宅に電話をかけた。
 ホゥ〜連想
 新潟駅前で行われる連想ゲームコーナー。金曜日のみ中継先で行う。ルールは一分間中にいくつ正解できるかを競うというもの。一問正解ごとに500円分の商品券が、10問全問正解で1万円分の商品券が貰えた。
 クイズ新潟再発見
 もともとは毎週水曜日の1コーナーだったが、番組リニューアルに伴い毎日に変更。
 番組冒頭で月曜日 - 木曜日には新潟県のある市町村のある地区から、金曜日は中継先からAかBの2択問題を出題、さらには月曜日 - 木曜日にはほぼ答えに近いヒントが出され、金曜日の中継では番組を見れば答えが分かるようになっている。2009年度からは新潟に関連性のある問題が出されるようになり、前年度の傾向が崩れるものの、答えに近いヒントを出すのは変わらない。なお、おさらい編では問題の読み上げのみでヒントは無い。
 答えはパソコンか携帯電話で送信、正解者の中からコンピューターで3人を抽選、電話をして出れば番組特製の「新潟一番ルーレット」に挑戦。視聴者のスタートの合図で堀がボールをレールに回し入れ、ボールが入ったマスの賞品をプレゼントされる。堀がお休みの時は鈴木英門アナが代理でボールを回し入れたが、そのうち1回たわしを出してしまう。
 目玉として現金11万円、中当りの現金1万円（過去にTDRの旅ご招待があった。そして現金11万円、TDRは通常賞品マスの半分の幅で、11万円の両隣には同じ幅のマスのたわしがあり、ここに止まってしまう事も少なくない。1回の放送でたわしが2回出た事もあった反面、3日連続で11万円が出た事もあった。2009年1月13日放送分でルーレットを改造。通常賞品マスの真ん中に仕切りを加え細分化。それにより全マスが同じ幅になった。さらにたわしが賞品から外され、ハズレが無くなった。現金1万円に変更されたのも、この放送分から）、通常賞品としてカニ、ホタテ
 ハガキでの応募とは違い当日に番組を見て応募し、なおかつ抽選時には夕飯の支度の時間帯であるため、自宅にいる確率が高く（ハガキだとその日だけいなかったということがある。ちなみに電話番号は加入電話の番号のみ有効）、せっかく当たったのに電話に出ないといったことはほとんど無いが、稀に出ないこともある。その場合には1人としてカウントしない。しかし、当選者が電話番号の入力を間違えて間違い電話になってしまったことがあり（振り込め詐欺と思われたこともあった）、リダイヤル表示で確かめるが、間違っていないので無効になってしまうことがある。
 堀が当選者との会話の際、電話口で子供の声が聞こえると、子供の名前を聞き「○○ちゃ〜ん（く〜ん）!」と呼びかけ、堀の「何してましたか?」の問いに挑戦者が「夕飯の支度」と答えると、「今夜のおかずは?」と聞くお約束がある。
 ルーレット盤の回転が早いうちにレールからボールが落ちると、マスの仕切りに弾かれて再びレールに乗ってしまう事があり、また弾かれたボールがルーレット盤の中心の溝にボールがはまると、はまった溝の賞品が貰える（マスと溝は延長線上繋がっている為）。
 2009年2月17日放送分ではインターネット回線に障害が起き、コーナーが休止になってしまうハプニングが起こる
 カードアタックHi&Low
 毎週金曜日に実施。ハガキで応募し、抽選で挑戦者を2名決定して電話を掛ける。1 - 9の数字が書かれた9枚のカード（赤、青、黄、緑、桃、紫、白、黒、灰）が3×3に配置。最初にカードを1枚捲り、最初の数字を決定。次に選んだカードの数字が前の選んだカードの数字より上か下かを予想。正解で次に進み、正解数に応じて最高1万円分の商品券が貰えるが、不正解で終了&商品券没収、記念品が貰える。勿論、途中でやめても構わない。最初のカードで1か9に近い数字を出せるかが勝負の鍵になる（1より下、9より上は無い為）。
 1人目の挑戦が終わると一旦CMに行き、その間に新たなカードを並べ直し、CM明けに2人目挑戦となる。
 カードの色の配置は決まっておらず、ゲームの度に色の配置が違う。

特別番組

ありがとう!新潟一番 大感謝スペシャル 
2006年5月27日・28日にテレビ新潟放送網の開局25周年を記念し新潟市の新潟市産業振興センターで行われたイベント『ありがとう!新潟一番大感謝祭』に伴って放送された特別番組。

放送スケジュール
 第1部 5月27日 10:30 - 11:25
 第2部 5月27日 13:30 - 15:25
 第3部 5月28日 11:45 - 12:55
第4部 5月28日 16:25 - 17:25

出演者 
 堀敏彦
 須山司
 鈴木英門
 内田拓志
 木内奈々
 田巻佑規子
 長谷川慶子
 奥田麻衣
 諸橋碧
 三遊亭白鳥
 瀬賀倫夫
 小林へろ
 増子ゆかり

放送された主なコーナー 
 県内縦断自転車300キロ ザ・ロード
 内田拓志アナが岩船郡山北町（現・村上市）の山形・新潟県境から糸魚川市の新潟・富山県境までを自転車で縦断する企画。5月25日の新潟一番の放送中に山北町からスタートし、28日の第4部放送終了3分前に到着した。
 変わる新潟!未来の都市交通
 27日に放送。新潟市の公共交通機関の将来について考える特集。このコーナーは29日から1週間、新潟一番の県内ニュースで再び特集が組まれた。
 新潟遺産 〜35市町村の宝〜
 新潟県の各自治体がふるさと自慢も含め、未来に残したい観光地・行事をアンケートにより選出したコーナー。

夕方ワイド新潟一番15周年ありがとうスペシャル 
テレビ新潟放送網が開局30周年を記念して、2010年10月2日（10:30 - 11:25）に放送された特別番組。

出演者 
 堀敏彦
 諸橋碧
 鈴木英門
 内田拓志
 田巻佑規子
 栗林紗美
 渋谷文太郎

放送で紹介された商品と歌 
TeNY&三宝亭コラボカップラーメン「新潟一麺」（発売初日）
ラーメンの旅で4代ラーメン娘を務めた諸橋が、15周年カップ麺プロジェクトの中でTeNYが中華麺食房「三宝亭」と共同開発して完成した3枚の肉が入ったエビ味噌味のカップラーメン。同時に堀と諸橋が出る新潟一麺CMも完成。2010年10月19日に新潟県内のサークルKサンクス、10月27日に新潟県内のデイリーヤマザキで限定発売され、価格は税込298円で、商品名は「新潟一番」をもじって付けている。当日の『新潟一番』の放送中、諸橋が売り子として新潟市中央区内のサークルKから中継したのをきっかけに客が足を運び、中には早朝から来店して1個、または2、3個購入した客もいたほか、中継後に遠くから足を運んで来店し、ケース（12個入り）ごと購入した客もいたほどの人気で、販売初日の売上げは好調。ちなみに肉は全てが3枚でなく、2枚入りの品もあったが、あくまでも3枚分の分量は同じである。このカップラーメンを試食した現在月一回出演している相沢まきと、親友であるスザンヌ、日本テレビアナウンサー（当時・現フリー）の羽鳥慎一のほか、2010年11月19日の「新潟一番」で『情報ライブ ミヤネ屋』（読売テレビ）とのコラボ収録の模様が放送され、司会の宮根誠司からは「関西でも絶対に売れる」と絶賛していた。
新潟一番の歌「ありがとう新潟〜夕どきのあなたに〜」
作曲は渋谷文太郎、補作詞は藤沢周、作詞は一般応募の視聴者（レコーディング完成後は、TeNYテレビ新潟「夕方ワイド新潟一番」と表記）。新潟市中央区内の喫茶店にてピアノ演奏しながら唄を披露。2010年11月4日からレコーディングが完成され、新潟一番のエンディング曲として使用。2010年12月2日にCDが発売。このCDは新潟県内の書店やCDショップでは取り扱っておらず、TeNY本社での販売、郵便振込での購入となっている。

開局30周年感謝祭 TeNY博だよ新潟一番 
テレビ新潟放送網の開局30周年を記念して、2010年11月20日、21日の2日間にわたってスペシャルイベント『TeNY博だよ新潟一番』を新潟市産業振興センターで開催し、生放送された特別番組。

放送時間
2010年11月20日（土曜）
 第1部・10:30 - 11:25
 第2部・13:30 - 16:00

2010年11月21日（日曜）
 第3部・10:25 - 11:25
 第4部・12:40 - 13:30
 第5部・16:25 - 17:25

出演者 
TeNYアナウンサー（歴代アナウンサー含む）
 小幡章 ●
 峰剛一 ○ 20日のみ
 堀敏彦
 須山司
 鈴木英門
 内田拓志
 田島祐子 ○
 木内奈々
 田巻佑規子
 奥田麻衣 ◎ 20日のみ
 諸橋碧
 栗林紗美
新潟一番出演者（歴代出演者含む）
 三遊亭白鳥 21日のみ
 小林へろ □ 20日のみ
 渋谷文太郎
 遠藤ケイ 20日のみ
 田口二州（新潟一番占い担当） 20日のみ
ゲスト
 相沢まき ■
 はなわ 20日のみ
 テツandトモ 20日のみ
※放送当時 ●は異動した元アナウンサー、○はフリーアナウンサー、◎は移籍したアナウンサー（詳しくは下記のコーナーを参照）。□は歴代の出演者、■は現在の出演者であるがゲストとして出演。

放送されたコーナー 
栗林紗美の県内充走!ランスタイル
 栗林紗美が新潟県を100キロメートル縦走、スタート地点の柏崎市みなとまち海浜公園からゴール地点である新潟市産業振興センターを目指した。新潟一番15周年ありがとうプロジェクトの中で、TeNYがスポーツクラブ「ジョイフィット」と協力したトレーニングのみの企画である。定点ポイントでは開局25周年の記念特別番組で自転車で300㎞を県内縦断した内田が見届け人としてリポートし、栗林のサポート役だったジョイフィット所属のトレーナーを始め多くのスタッフも同行。2010年11月18日「新潟一番」放送で16時11分にスタート、4日間にかけて走り、21日の放送終了前の17時14分にゴール。視聴者からの応援メッセージのFAXも多数寄せられたが、その中に栗林の母親も含まれており、彼女がゴールした直後に諸橋がそのメッセージを読んだ。
ふるまいレシピ
毎週月曜から金曜の恒例のコーナー「夕方レシピ」を担当する講師たちが、来場者に和食・洋食・スイーツなどを振舞った。
ネほりハほり特別版 テレビ新潟の30年、新潟一番の15年の歴史 懐かしの歴代アナウンサー登場
新潟一番メイン司会者の堀が担当する主なコーナーである「ネほりハほり」のスペシャル編。テレビ新潟の開局や懐かしの『てんこもりテレビ』、『情報山脈テレビDON!』、現在放送されている『夕方ワイド新潟一番』の蔵出しを紹介。初代メイン司会者の小幡章元、初代駅前中継＆金曜司会者の峰剛一、初代ラーメン娘の田島祐子、元祖・妹系アナウンサーの奥田麻衣の歴代アナウンサーが久々に登場。小幡は現在テレビ新潟のメディア開発部長（ホームページなど）を務めているが、異動以来10年ぶりにテレビに姿を見せた。峰は主に、当時の朝の裏番組であった『スーパーモーニング』（テレビ朝日製作、新潟県では新潟テレビ21がネット）のナレーションを担当して画面から姿を見せなかったが、フリーになって以来12年ぶりに登場。後輩で同じくニチエンプロダクションに所属している田島も、フリーになって以来4年ぶりに登場した。奥田は当時四国放送に移籍したアナウンサーであったが、四国放送がテレビ新潟と同じ日本テレビ系列であることから、それに伴って9か月ぶりに異例の出演を果たした（新潟県内の民放では初）。
報道企画 もっと新潟
新潟一番の県内ニュースキャスターの須山司が、新潟で1位となっている「塩サケの年間購入量」、「ハクチョウ類の飛来数」に関する話題を特集。
キッズダンスコンテスト2010
小、中学生を対象に1018組の一般応募の中で予選に勝ち決勝に残った5組が出場。3人の審査員の厳正な選考をした結果は以下の通り。
※◎は優勝者。A - Eチームは出場順である。
 Aチーム（女子組）◎
 Bチーム（女子組）
 Cチーム（女子組）
 Dチーム（男子組）
 Eチーム（女子組、男子1名）
新潟一麺限定販売（最終販売）
2010年10月19日に新潟県内のコンビニで発売されたTeNY&三宝亭コラボカップラーメン「新潟一麺」を2日間に渡って1日3000個（合計6000個）を限定販売。同時に諸橋も売り子として販売に立った。価格も発売当初の298円から税込290円に下げ、1人12個（ケース）までの購入となり、無事に完売した。
新潟一番の歌披露
2010年10月2日放送の「15周年ありがとうスペシャル」で完成され、同年11月4日放送からレコーディングが完成され新潟一番のエンディング曲となっている「ありがとう新潟〜夕どきのあなたに〜」を渋谷がライブで披露した。
新潟一番占い 田口二州初登場
毎週月曜から金曜の恒例となっている「あすの運勢」を占う田口二州がテレビに初登場。出演者全員のあす（21日）の運勢を占った。
スペシャル企画「ホリハクチョウオバタ オヤジ3人旅」
堀が三遊亭白鳥と小幡と共に、打ち合わせなしのぶっつけ本番の旅企画。新潟県長岡市出身である堀が案内し、摂田屋地区、蓬平温泉など旅を満喫。前述の通り小幡は10年ぶりにロケにも出演し、かつての魅力が復活。また、白鳥も久々にロケに出演してオヤジならではのぶらり旅を敢行した。
デカ盛り物語（デカ盛りストーリー）
田巻佑規子、相沢、はなわがリポートし、巨大なおにぎり、焼きそば、どんぶり、パフェなどについて伝えた。
山人（やまんちゅ）自然に魅せられて
遠藤ケイが担当する毎週月曜のコーナーである「山人（やまんちゅ）」のスペシャル編。初代山人の小林へろも登場し、遠藤の自宅でドラム缶を使い、ドラム缶風呂を造った。
いい旅にいがた特別編
毎週木曜のコーナーである「いい旅にいがた」のスペシャル編。2代いい旅にいがた旅人の渋谷と鈴木がTeNY博ならではの旅を敢行した。歴史ある新潟県村上市を中心に旅を満喫。コーナーとしては初の2人旅となった。

補足 
 TeNYアナウンサーが担当する『TeNYストレイトニュース』は本社に残っていた木内奈々（当時）のみが担当。
 月一回の土曜に放送される『とことんアルビ!!DX』を担当している内田が、100㎞を県内充走していた栗林の見とどけ人としてリポートしていたために不在となり、堀・田巻・諸橋が担当。また、『TeNYお天気予報』は通常TeNY報道フロアで行っているが、同番組の対応として須山が会場の外で行った。

夕方ワイド新潟一番 きょう25歳！！感謝を込めてゴールデン進出SP 
新潟一番が放送開始して丸25年となる2020年10月2日に放送された特別番組。

放送スケジュール
 2020年10月2日 15:48.30 - 19:56

出演者 
MC（新潟一番に出たアノ人は今コーナーにも出演）
 諸橋碧★ 
 堀敏彦★
 久保田紗也加★

新潟一番に出たアノ人は今
 松本亜美★
 角田智美★
 岡田やすし★
 吉田遼平★
 日高優希★
 大谷萌恵★

スタジオ出演
 横澤夏子
 相沢まき
 皆川賢太郎 
 三田村邦彦

コーナー出演
 鈴木え～もん★
 いっすねー！山脇 (『バスでいこうぜ』の他に『てとてと音頭』初お披露目VTRにも出演。)
 哀川翔  (『バスでいこうぜ』ゲスト)
 馬場ももこ  (『ラーメンの旅』ゲスト)
 関田将人 (中継コーナー)
 鍵冨茂 (夕方レシピ)

新潟一番NEWSキャスター
 須山司★
 大谷萌恵★
 内田拓志★（普段は月～木曜担当だが、途中から出演。）
 斎藤久美子★（普段は月～木曜担当だが、途中から出演。）

★はTeNYアナウンサー（当時含む）。

お祝いメッセージ(VTR出演)
 宮根誠司（新潟一番の直前に放送されている『情報ライブ ミヤネ屋』メインキャスター。前述の2010年11月19日のコラボ収録と2013年10月4日に諸橋、2017年9月11日と2018年9月10日に馬場が『ミヤネ屋』のアシスタントを務めた縁がある。）
 藤井貴彦（日本テレビアナウンサー。新潟一番では16:50～18:15に放送している『news every.』のメインキャスター。）
 服部勇馬（トヨタ自動車所属の陸上選手で2020年東京オリンピック・男子マラソン日本代表。十日町市出身。）
 服部弾馬（トーエネック所属の陸上選手。服部勇馬と同じく十日町市出身。）
 原晋（青山学院大学陸上競技部長距離ブロック監督。妙高市で長距離ブロックの夏合宿を行っている縁がある。）
 岸本大紀（青山学院大学陸上競技部所属の陸上選手。第96回東京箱根間往復大学駅伝競走では、2区を走った。燕市出身。）
 横田俊吾（青山学院大学陸上競技部所属の陸上選手。五泉市出身。）
 中村真衣（2000年シドニーオリンピック100m背泳ぎ銀メダリスト。長岡市出身。）
 川合俊一（日本バレーボール協会会長〈元バレーボール男子日本代表〉。新潟一番には初回放送1995年10月2日のゲストとして出演。西頸城郡青海町（現：糸魚川市）出身。）
 伊藤聡子（フリーキャスター。事業創造大学院大学客員教授。糸魚川市出身。）
 タイムマシーン3号(山本浩司・関 太)（お笑いコンビ。山本が新潟市出身の縁から。山本は1997年1月27日放送の駅前テレビ伝言板のコーナーに少しだけ出演していた。これが山本のテレビ初出演となった。）
 小林幸子（歌手。新潟市中央区出身。）
 西山茉希（タレント・モデル。新潟一番には何度かゲスト出演している。長岡市出身。）
 渡辺謙（俳優。北魚沼郡広神村（現・魚沼市）出身。）

放送された主なコーナー 
 新潟一番に出たアノ人は今
 過去に新潟一番のコーナーに出演した人の現在を伝える。
 バスでいこうぜ！特別編
 火曜日で放送されている特集コーナー。いっすねー！山脇が哀川翔と共に佐渡市を路線バスで旅する珍道中コーナー。
 復活！！ラーメンの旅
 2000年3月1日に第1回が放送された新潟一番の人気コーナーでもあった企画がこの特別番組で復活。4代目ラーメン娘の諸橋が新潟市出身のフリーアナウンサー馬場ももこ(8代目暴れ馬と肩書が付いた)と共にラーメンを求めて堀がランダムで当てた新潟市西蒲区へ旅に出る。
 今夜限り！駅前かえるコール
 1995年の番組開始時から始まったコーナーの復活版。担当するのはテレビ新潟元アナウンサーで、現在はテレビ新潟東京支社に勤める鈴木えーもん。
 25歳を記念して25万円おとどけ生中継
 金曜中継を担当する関田将人と日高優希が25年の感謝を込めて、抽選で当選した1名の自宅へ直接伺って25万円を届ける中継コーナー。
 報道特集 ニュースが伝え続けた"新潟の25年"
 県内ニュースパートで放送。新潟一番が放送開始してから25年もの間で新潟県内で起こったニュースをまとめて特集。このコーナーのみ月～木のキャスターである内田と斎藤も出演した。

補足 
 この放送のため、普段第2部をフルネットしている『news every.』の放送はNNN枠の全国ニュースのみとなり、県内ニュースは18:15～18:40までに短縮された。18:40～19:56まで、「感謝を込めてゴールデン進出SPパート2」として放送。更に、ゴールデン進出SPということもあり、日本テレビ系列で放送していた『沸騰ワード10 2時間スペシャル』は19:56からの1時間短縮放送となった。

特別企画

モロハシサンタの企画 
諸橋がサンタクロース姿でモロハシサンタと称し、吉田（2019年）がトナカイのぬいぐるみを着て、応募の中から抽選で1名の視聴者にプレゼントを渡す。生放送中に視聴者の自宅に向かうため、応募した本人と家族が必ず自宅にいることが条件で、当選者にはクリスマスショートケーキ5号がプレゼントされた。

真夏のビックプレゼント 
2011年8月26日放送分で実施した企画で、番組として初のビックプレゼント、新型スバルを応募があった中から抽選で1名の視聴者にプレゼントするというものだった。「モロハシサンタの企画」と同様に前述の通りの条件で、当選者には車両登録料に必要な保険、税金など多くの負担がかかることになった。

夕方ワイド新潟一番放送4000回記念週間 
新潟一番が2011年9月30日で放送から4000回を迎え、同月26日から30日の期間を「4000回記念ウィーク」として、観覧希望の応募で当選された100名（1日20名）の一般視聴者をスタジオに招待し、特別企画として公開生放送。

記念週間 
 9月26日 3996回
 9月27日 3997回
 9月28日 3998回
 9月29日 3999回
 9月30日 4000回

出演者 
 小幡章●
 堀敏彦
 鈴木英門
 内田拓志
 増子ゆかり○
 諸橋碧
 栗林紗美
 大平真理子
 角田智美

※放送当時。●は異動した元アナウンサー、○はフリーアナウンサー、それ以外はTeNYアナウンサー。

放送された特別コーナー・商品 
新潟一番の思い出
「今週のメールテーマ」の特別編。番組に関する思い出話をFAXで受け付けた。
ネほりハほり 4000回記念特集
番組が放送4000回を迎えるにあたり、蔵出し映像などを紹介。初期の番組を知る初代司会者の小幡と初代サブ司会の増子ゆかりが5日間特別出演した。小幡は「開局30周年感謝祭 TeNY博だよ新潟一番」以来10か月ぶりに再びテレビに姿を見せ、また第一線を退き、後に『TeNY医療の広場』を担当する増子も久々にテレビに登場した。
「ネほりハほり」の特別テーマ
 1日目 「一」にまつわるトビックス - TeNYアナウンサーたちの『新潟一番』第1回目での初登場シーンを紹介。
 2日目 新潟一番に歴史あり! こんな所へ行きました - 新潟県内と県外、海外の過去の取材ロケを紹介。
 3日目 こんなゲストが来てくれました - タレントや俳優、歌手などの登場シーンを紹介。
 4日目 笑顔もつくります 新潟一番 珍場面集 - TeNYアナウンサーたちの生放送中の過去のハプニングを紹介。
 5日目 番組を飾ったコーナーあれこれ - 新潟一番の過去のコーナーを振り返る。
駅前かえるコール 復刻版
番組がかつて実施していた「駅前かえるコール」のコーナーが3年ぶりに復活。新潟県内の5か所で行った。
 1日目 糸魚川駅 鈴木が担当。
 2日目 高田駅 鈴木が担当。
 3日目 六日町駅 大平真理子が担当（六日町（現南魚沼市）出身であるため）。
 4日目 見附駅 大平が担当。
 5日目 新潟駅 大平が担当。
ふるまいレシピ
「夕方レシピ」を担当する講師たちがスタジオ観覧者に特別料理を振舞った。
4000回プレゼント
堀が応募ハガキの中から抽選で選んだ視聴者宅へ電話を掛けるコーナー。堀が「キーワードをどうぞ」を言った後、視聴者が下記のキーワードを言うと5点のプレゼント（1名で1点ずつ 5日目は1、2回とも同じ点）が貰える。過去に実施していた「クイズ新潟再発見」のコーナー以来、視聴者との会話が2年ぶりに復活した。前コーナーと同様に当たった際に堀が当選者に「○○さん、今日は何してましたか〜?」の問いに当選者が「今日は○○してました」と答えると、「プレゼントはどなたと使いますか?」など問いかけるなどのお決まりパターンがあった。余談だが、うち1名の視聴者が慌てて早めにキーワードを答えてしまったため、堀が「まだ言ってはダメ!こちらがキーワードを言ってから答えて下さい」とツッコんだが、最終的にこの視聴者は当選した。
 キーワード
 1日目 「ほっと夕方、もっと新潟」 当選。
 2日目 「うがい、手洗い、新潟一番」 当選。
 3日目 「手と手とテニィ」 1、2回目は不在。3回目の視聴者が当選。
 4日目 「ありがとう新潟」 当選。
 5日目 「新潟一番4000回!」 当選。
 同上 「同上」 当選。
新潟一番Tシャツ 
TeNYが放送4000回を記念し、新潟Tシャツ委員会とともに企画したTシャツ。番組のスタジオ風景と背中側にチャンネル番号「4」、「teny」、「niigata ichiban」が記されている。価格は1枚2800円で、道の駅新潟ふるさと村および新潟Tシャツ委員会の広報サイトで購入が可能。

補足 
 スタジオ観覧者の数名が花、菓子、お茶などを差し入れた。これに対して堀は「手ぶらでいいですから」と気遣ったが、快く受け取った。
 「新潟一番の思い出」では、以前「駅前かえるコール」に出演した当時高校2年生の参加者が、同コーナーへの参加が縁になって後に結婚したというエピソードがある。
 「ネほりハほり」では、当時四国放送に移籍した奥田を紹介したが、「開局30周年感謝祭 TeNY博だよ新潟一番」と同様、日本テレビ系列の現役のアナウンサーであるうえでそのまま放送した。
  17:20ごろに、『news every.』から「放送4000回記念SPパート2」として切り替えて放送。

スタッフ 
 プロデューサー:道場拓哉
 制作協力:プロメディア新潟、TeNYサービス、中央映画社、福島中央テレビ、テレビ信州
 製作著作:テレビ新潟

姉妹番組

新潟一番サンデープラス 
2013年3月31日より『新潟一番サンデー』を毎週日曜日に放送していた。当初は12:45 - 13:30の放送だったが、2014年10月5日より11:40 - 12:30での放送となり、同時にタイトルも『新潟一番サンデープラス』と改題しリニューアルした。なお、『新潟一番サンデー』の前に放送し同時ネットしていた『スクール革命!』は『新潟一番サンデープラス』の後に放送し、1週間の遅れネットに移行した。出演者はMCも含め平日版の新潟一番から出演することもあり、稀に諸橋、堀、松本などのMC陣も中継やコーナーなどで出演がある。2020年11月8日（7日深夜）から2021年10月17日（16日深夜）までは、『おかわり!新潟一番サンデープラス』として過去に放送されたグルメ特集やぶらり途中下車のラーメンなどのコーナーを再編集して日曜 1:35 - 2:05（土曜深夜）に事実上の再放送を行っていた。

出演者

MC 
 大島巧（TeNYアナウンサー）
 日高優希（TeNYアナウンサー）

その他 
 岩間瞳（フリーアナウンサー）特集・中継リポーター
 豊岡えりな（新潟一番出演者オーディショングランプリ）『ぶらり途中下車のラーメン』担当
 西條詩菜 （中継リポーター）
 鬼木笑（コーナーレポーター）
 サンディー （特集コーナーナビゲーター）
 サンプラス （特集コーナーナビゲーター）
 てっと君（TeNY公式マスコットキャラクター）

コーナー 
 グルメ特集
 ぶらり途中下車のラーメン
 噂ハンターやすし
 エンタメプラス
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 とくプラ!