『技術・家庭』（ぎじゅつかてい）は、1961年4月11日から1971年3月15日までNHK教育テレビジョンで放送された中学校技術・家庭向け学校放送番組である。

放送時間 
1961年4月 - 1962年3月：火曜日 13:00 - 13:20／水曜日 10:20 - 10:40
1962年4月 - 1963年3月：火曜日 13:00 - 13:20／水曜日 09:40 - 10:00
1963年4月 - 1964年3月：月曜日 13:40 - 14:00／火曜日 13:00 - 13:20
1964年4月 - 1969年3月：月曜日 15:00 - 15:20／金曜日 13:00 - 13:20
1969年4月 - 1971年3月：月曜日 14:55 - 15:15／金曜日 13:40 - 14:00

出演者 
幸田弘子
鈴木寿雄
武田国久

放送リスト

1961年度 

1961年4月11日 生活の中の技術
1961年4月18日 花だんの設計
1961年4月25日 生産工程と図面 組み立て図と部品図
1961年5月2日 形体の表わし方 投影法
1961年5月9日 休養着の製作 パジャマのくふう
1961年5月16日 ミシンの役割 家庭機械
1961年5月23日 構造の研究 荷重と構造
1961年5月30日 日常着の製作 服装のくふう
1961年6月6日 生産のしくみ 協同学習 
1961年6月13日 栽培の科学 1 土と肥料
1961年6月20日 木工機械 簡単な調整と取り扱い 
1961年6月27日 栽培の科学 2 自然条件の調整
1961年7月4日 家族の食事 献立てのくふう
1961年7月11日 設計と製図 構想のまとめ方
1961年7月18日 安全操業の工場見学
1961年9月5日 新しい技術の方向
1961年9月12日 考案設計
1961年9月19日 和服の構成
1961年9月26日 木材の性質 
1961年10月3日 測定
1961年10月10日 被服整理
1961年10月17日 切削工具の科学
1961年10月24日 木工具の科学 1
1961年10月31日 季節の食品
1961年11月7日 木工具の科学 2
1961年11月14日 作業の準備
1961年11月21日 簡単な木工 
1961年11月28日 機械部品のスケッチ
1961年12月5日 青少年の食事 
1961年12月12日 ほうちょうの科学
1961年12月19日 生産工場の見学
1962年1月9日 くらしのくふう
1962年1月16日 考案設計
1962年1月23日 機械の仕組み 1  
1962年1月30日 金工具の科学
1962年2月6日 機械のしくみ 2
1962年2月13日 調理用具の研究
1962年2月20日 縫合の原理 ミシンの整備
1962年2月27日 工作法の研究
1962年3月6日 台所の設備
1962年3月13日 生産工程の見学

1962年度 

1962年4月10日 生活のうつりかわりと技術
1962年4月17日 栽培と自然条件  
1962年4月24日 わたしたちのふだん着
1962年5月1日 生産工程と図面
1962年5月8日 わたしたちの休養着 
1962年5月15日 動力の伝達
1962年5月22日 わたしたちとミシン
1962年5月29日 投影法
1962年6月5日 わたしたちの食事
1962年6月12日 木材の性質と使い方
1962年6月19日 みんなの食事
1962年6月26日 内燃機関
1962年7月3日 わたしたちの外出着
1962年7月10日 考案設計と図面
1962年7月17日 安全操業の工場 
1962年9月4日 協同学習
1962年9月11日 旋盤
1962年9月18日 手入れと保管
1962年9月25日 けい光燈
1962年10月2日 わたしたちの被服計画 
1962年10月9日 木工具
1962年10月16日 これからの衣生活
1962年10月23日 測定」 幸田　弘子   
1962年10月30日 たのしい住まい
1962年11月6日 ラジオ 
1962年11月13日 わたしたちと電気機器
1962年11月20日 木工機械
1962年11月27日 幼児のせわ
1962年12月4日 機械部品のスケッチ 
1962年12月11日 行事食 正月の料理 
1962年12月18日 生産工場の見学  
1963年1月8日 技術と産業 
1963年1月22日 電気回路
1963年1月29日 図面とわたしたちの生活
1963年2月5日 考案設計 
1963年2月12日 雑誌たてのくふう  
1963年2月19日 機械のしくみ
1963年2月26日 家具のとりあつかい
1963年3月5日 機械の機構
1963年3月12日 近代技術の方向

1963年度 

1963年4月8日 技術の発展と生活の向上  
1963年4月16日 製図の基礎 立体の表わし方
1963年4月23日 わたしたちの活動着 機能とデザイン
1963年4月30日 草花の栽培 栽培の計画  
1963年5月7日 わたしたちの休養着 パジャマのくふう
1963年5月14日 図面の役割
1963年5月21日 客ぜん食 料理と食事作法
1963年5月28日 原動機 種類と用途  
1963年6月4日 青少年の食事 発育期の栄養
1963年6月11日 工作図 図面の書き方
1963年6月18日 家族の食事 献立のくふう
1963年6月25日 内燃機関の研究 しくみとはたらき
1963年7月2日 わたしたちの外出着 ワンピースドレスのデザイン
1963年7月9日 木工機械 丸のこ盤の使い方
1963年7月16日 作業の安全
1963年9月2日 生活と技術・革新
1963年9月10日 木工の考案設計
1963年9月17日 日常着の洗たく 布地と洗剤
1963年10月1日 工作機械 旋盤の機能
1963年10月8日 わたしたちの休養着 ひとえ長着のくふう
1963年10月15日 電気の測定 回路計の使い方  
1963年10月22日 行事食 たのしい食事
1963年10月29日 かんなとのこぎり 木工具
1963年11月5日 ミシンの取扱い 操作と手入れ
1963年11月12日 測定のしかた 器具の使い方
1963年11月19日 季節の料理 食品の取り扱い
1963年11月26日 けい光灯 回路のしくみ
1963年12月3日 幼児の生活 幼児の発育
1963年12月10日 機械模型 機構の研究
1963年12月17日 生産工場の見学
1964年1月6日 日本の技術
1964年1月14日 板金工作 工場見学 
1964年1月21日 住まいのくふう 換気と照明
1964年1月28日 機械要素と機構 自転車とミシン
1964年2月4日 被服の手入れと保管 毛織物の取扱い
1964年2月11日 電気回路 通信機器の研究
1964年2月18日 家庭の機械 ミシンの働き  
1964年2月25日 見取り図 機械部品のスケッチ
1964年3月3日 調理用具の研究 選び方，用い方   
1964年3月10日 刃物の科学
1964年3月17日 生活の中の技術

1964年度 

1964年4月6日 技術と生活
1964年4月13日 立体の表わし方
1964年4月20日 わたしたちの活動着
1964年4月27日 エンジンの働き
1964年5月4日 わたしたちの栄養
1964年5月11日 土と肥料
1964年5月18日 休養着のくふう
1964年5月25日 生産工程と図面 
1964年6月1日 家族の栄養
1964年6月8日 構造の強さ
1964年6月15日 外出着の着こなし
1964年6月22日 手押しかんな盤の安全作業
1964年6月29日 食事と作法
1964年7月6日 屋内配線のしくみ
1964年7月13日 日常着の洗たく
1964年9月4日 電動機のしくみ 
1964年9月14日 楽しい手芸
1964年9月21日 丸のこ盤の安全作業
1964年9月28日 調理の基礎
1964年10月5日 かんなとのこぎり
1964年10月12日 ミシンの取扱い 
1964年10月19日 測定のしかた
1964年10月26日 家庭の機械  
1964年11月2日 旋盤の機能
1964年11月9日 季節の調理
1964年11月16日 ラジオのしくみ
1964年11月30日 すまいのくふう
1964年12月7日 木材の組織と性質
1964年12月14日 幼児の生活
1965年1月11日 精密な加工
1965年1月18日 家庭の電気  
1965年1月25日 板金製品の考案設計
1965年2月1日 電気洗たく機
1965年2月8日 軸受のしくみ
1965年2月15日 調理用具の研究
1965年2月22日 カムの働き
1965年3月1日 能率のよい台所
1965年3月8日 リンクの働き
1965年3月15日 食品加工と調理

1965年度 

1965年4月9日 わたしたちの栄養
1965年4月19日 立体の表わし方 
1965年4月26日 わたしたちの活動着
1965年5月10日 エンジンの構造 1
1965年5月17日 調理の基礎
1965年5月24日 肥料の働き
1965年5月31日 休養着のくふう 
1965年6月7日 構造の強さ  
1965年6月14日 家族の栄養
1965年6月21日 刃物の科学
1965年6月28日 食事作法
1965年7月5日 エンジンの構造 2
1965年7月12日 たのしい服装
1965年9月3日 木工の考案設計
1965年9月13日 木材の組織と性質   
1965年9月20日 かんなとのこぎり
1965年9月27日 日常着の洗たく
1965年10月4日 ドリルの働き
1965年10月11日 ミシンの操作と手入れ
1965年10月18日 バイトの働き
1965年10月25日 けい光灯
1965年11月1日 誘導電動機のしくみ
1965年11月8日 ミシンの働き
1965年11月15日 ラジオのしくみ 1
1965年11月22日 家庭の電気 1
1965年11月29日 ラジオのしくみ 2  
1965年12月6日 家庭の電気 2
1965年12月13日 測定のしかた 
1965年12月20日 お正月料理
1966年1月10日 見取り図
1966年1月17日 幼児の生活 
1966年1月24日 金属の性質
1966年1月31日 能率のよい台所
1966年2月7日 軸受の働き
1966年2月14日 調理のくふう
1966年2月21日 リンクの働き
1966年2月28日 調理用具の研究
1966年3月7日 カムの働き
1966年3月14日 たのしい手芸

1966年度 

1966年4月8日 技術と生活 
1966年4月18日 草花の栽培
1966年4月25日 わたしたちの栄養
1966年5月2日 製図の基礎 1
1966年5月9日 家族の栄養
1966年5月16日 製図の基礎 2
1966年5月23日 せんいの科学
1966年5月30日 作物の病虫害
1966年6月6日 わたしたちの活動着
1966年6月13日 材料の強さ
1966年6月20日 休養着のくふう
1966年6月27日 刃物の科学
1966年7月4日 たのしい服装
1966年7月11日 あなたはお客様
1966年9月2日 木材の性質
1966年9月12日 楽しい手芸
1966年9月19日 木工の考案設計 1
1966年9月26日 せんたく
1966年10月3日 木工の考案設計 2
1966年10月14日 ミシンの操作と手入れ
1966年10月17日 金属の性質
1966年10月24日 ミシンの働き
1966年10月31日 旋盤の働き
1966年11月7日 屋内配線のしくみ
1966年11月14日 測定のしかた
1966年11月21日 家庭の電熱器具
1966年11月28日 電動機の働き
1966年12月5日 幼児のせわ
1966年12月12日 ラジオのしくみ 1
1966年12月19日 お正月料理
1967年1月9日 ラジオのしくみ 2
1967年1月16日 室内の照明
1967年1月23日 機械のしくみ 1  
1967年1月30日 能率のよい台所
1967年2月6日 機械のしくみ 2
1967年2月13日 調理用具の研究
1967年2月20日 機構模型
1967年2月27日 加工食品の利用
1967年3月6日 農業の機械化
1967年3月13日 わたしたちの家庭

1967年度 

1967年4月10日 栽培 1 栽培計画
1967年4月17日 栽培 2 肥料の働き
1967年4月24日 栽培 3 新しい栽培
1967年5月1日 被服製作 1 活動着のくふう
1967年5月8日 被服製作 2 休養着のくふう
1967年5月15日 調理 1 わたしたちの食事 
1967年5月22日 調理 2調理用具の研究
1967年5月29日 製図の基礎 1 
1967年6月5日 製図の基礎 2
1967年6月12日 機械のスケッチ
1967年6月19日 生産工程と図面 
1967年6月26日 せんいの科学   
1967年7月3日 せんたく
1967年7月10日 調理と熱源
1967年7月17日 食事と生活 
1967年9月1日 木材加工 1 木材の性質
1967年9月11日 木材加工 2 材料の強さ
1967年9月18日 木材加工 3 構造の強さ  
1967年9月25日 木材加工 4 構想図
1967年10月2日 木材加工 5 刃物のしくみ
1967年10月9日 木材加工 6 接着のいろいろ
1967年10月16日 家庭機械 1 電気洗たく機
1967年10月23日 家庭機械 2 裁縫ミシン  
1967年10月30日 家庭機械 3 機械と生活
1967年11月6日 金属の性質
1967年11月13日 金属の加工   
1967年11月20日 旋盤の働き  
1967年11月27日 測定のしかた 
1967年12月4日 食品の保存
1967年12月11日 使いやすい台所
1967年12月18日 調理のくふう
1968年1月8日 機械のしくみ 
1968年1月22日 軸受の働き  
1968年1月29日 歯車の働き 
1968年2月5日 カムの働き
1968年2月12日 新しい機械  
1968年2月19日 木製家具
1968年2月26日 新しい家具  
1968年3月4日 刃物の科学
1968年3月11日 これからの家庭生活
1968年3月18日 技術と生活

1968年度 

1968年4月8日 栽培計画 
1968年4月15日 肥料の働き 
1968年4月22日 新しい栽培
1968年5月6日 わたしたちの食事
1968年5月13日 家族の食事
1968年5月20日 被服製作 1活動着のくふう
1968年5月27日 被服製作 2休養着のくふう
1968年6月3日 設計製図 1 製図の基礎 1
1968年6月10日 設計製図 2 製図の基礎 2
1968年6月17日 械のスケッチ
1968年6月24日 生産工程と図面
1968年7月1日 食品と衛生
1968年7月8日 食品の保存
1968年7月15日 調理用具   
1968年9月2日 木材の性質
1968年9月9日 材料の強さ
1968年9月16日 構造の強さ 
1968年9月30日 刃物のしくみ
1968年10月7日 接着の強さ
1968年10月14日 調理と熱源  
1968年10月21日 使いやすい台所
1968年10月28日 せんいの科学
1968年11月4日 洗剤のはたらき
1968年11月11日 楽しいししゅう
1968年11月18日 金属加工 1金属の性質
1968年11月25日 金属加工 2金属の加工
1968年12月2日 金属加工 3 正確な測定
1968年12月9日 電気洗たく機
1968年12月16日 裁縫ミシン 
1968年12月23日 機械と生活
1969年1月10日 機械のしくみ 
1969年1月20日 軸受の働き
1969年1月27日 歯車の働き
1969年2月3日 カムの働き
1969年2月10日 新しい機械
1969年2月17日 木工具の研究
1969年2月24日 家具と生活
1969年3月3日 接合の科学
1969年3月10日 これからの家庭生活
1969年3月17日 技術と生活

1969年度 

1969年4月11日 草花の性質 
1969年4月21日 草花の生育と肥料
1969年4月28日 いろいろな草花栽培
1969年5月12日 わたしたちの食事 
1969年5月19日 家族の食事
1969年5月26日 活動着のくふう
1969年6月2日 休養着のくふう
1969年6月9日 製図の基礎
1969年9月8日 材料の強さ
1969年9月22日 構造の強さ
1969年9月29日 刃物のしくみ
1969年10月6日 接着の強さ  
1969年10月13日 食品の保存
1969年10月20日 使いやすい台所
1969年11月10日 洗剤のはたらき 
1969年11月17日 家庭の電気器具 
1969年11月24日 裁縫ミシン 家庭用足踏みミシンのメカニズム
1969年12月1日 プレス加工  
1969年12月8日 切削加工  
1969年12月15日 ししゅう
1969年12月22日 あみもの  
1970年1月9日 衣服と生活
1970年1月19日 軸受の働き
1970年1月26日 リンク装置
1970年2月2日 歯車の働き
1970年2月9日 カムの働き
1970年2月16日 機械のしくみ
1970年2月23日 刃物の使い方
1970年3月2日 家具と生活
1970年3月9日 あすの家庭生活
1970年3月16日 技術と科学

1970年度 

1970年4月10日 草花の栽培 1 草花の性質
1970年4月20日 草花の栽培 2 肥料のはたらき 
1970年4月27日 草花の栽培 3 いろいろな草花栽培 
1970年5月4日 成長と食事
1970年5月11日 労働と食事
1970年5月18日 たのしい活動着
1970年5月25日 睡眠と休養着
1970年6月1日 衣服と布地
1970年6月8日 設計・製図 1 製図の基礎
1970年6月15日 設計・製図 2 製図の基礎 
1970年6月22日 設計・製図 3 図面と生産
1970年6月29日 食中毒を考える
1970年7月6日 熱源と安全
1970年7月13日 なべの科学
1970年7月20日 夏休みの製作
1970年9月04日 木材加工 1 木材の性質
1970年9月14日 木材加工 2 材料の強さ
1970年9月21日 木材加工 3 構造の強さ
1970年9月28日 木材加工 4 刃物のしくみ
1970年10月5日 木材加工 5 接着の強さ
1970年10月12日 加工食品
1970年10月19日 使いやすい台所
1970年10月26日 家庭の電気器具
1970年11月2日 裁縫ミシン
1970年11月9日 金属加工 1 プレス加工
1970年11月16日 金属加工 2 切削加工
1970年11月30日 洗たく・洗剤
1970年12月7日 たのしいししゅう
1970年12月14日 冬のあみもの
1970年12月21日 すまいのくふう
1971年1月8日 軸受の働き
1971年1月18日 リンク装置
1971年1月25日 歯車の働き
1971年2月1日 カムの働き
1971年2月8日 機械のしくみ
1971年2月15日 家庭工作 1 刃物の科学
1971年2月22日 家庭工作 2 接合の科学
1971年3月1日 家庭工作 3 暮しの中の木製品
1971年3月8日 あすの家庭生活
1971年3月15日 技術と科学