株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、 東京都品川区に本社を置くフードコートやレストランを運営する企業である。立地に合わせて業態開発をする「マルチブランド・マルチロケーション戦略」のもと、主にショッピングセンターや駅ビル等の商業施設でビュッフェやフードコートを直営する。

沿革 
1997年4月 - 株式会社ヨコスカ・ブルーイング・カンパニー設立。
1999年4月 - 株式会社クリエイト・レストランツに社名変更。
2005年9月28日 - 東京証券取引所マザーズ市場上場。
2007年8月 - 株式会社吉祥との合弁会社「クリエイト吉祥」が営業開始。
2008年5月 - 上海豫園南翔饅頭店有限公司と合弁会社「上海豫園商城創造餐飲管理有限公司」を設立。
2010年6月 - 持株会社化へ移行して株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングスに社名変更。
2010年10月 - 100％出資により「中国創造餐飲管理有限公司」を設立。
2011年2月 - 100％出資により「create restaurants asia Pte. Ltd.」を設立。
2011年3月 - 「中国創造餐飲管理有限公司」の100パーセント (％) 出資により「上海創思餐飲管理有限公司」を設立。
2012年3月 - 株式会社ルモンデグルメの株式を100％取得し完全子会社化。
2012年7月 - 「中国創造餐飲管理有限公司」の100％出資により「香港創造餐飲管理有限公司」を設立。
2013年4月 - イートウォークグループの株式を100％取得し完全子会社化。
2013年4月 - SFPダイニング株式会社の株式を68.68％取得して子会社化。
2013年6月 - SFPダイニング株式会社の株式を追加取得して94.6％保有。
2013年10月 - 東京証券取引所第一部に市場変更。
2014年4月 - 株式会社YUNARIの株式を100％取得して完全子会社化。
2014年12月 - 子会社のSFPダイニング株式会社が東京証券取引所第二部に上場。新株を発行して保有割合は69.87％。
2015年6月 - 株式会社KRフードサービスの株式を99.8％取得して子会社化。
2015年8月 - オリエンタルランドの子会社であるアールシー・ジャパンの株式を100％取得して完全子会社化。
2016年9月 - 子会社の株式会社アールシー・ジャパンが株式会社クリエイト吉祥、株式会社上海美食中心と合併及び株式会社クリエイト・レストランツの一部事業を分割承継して「株式会社クリエイト・ダイニング」へ商号変更。
2017年6月 - 子会社のSFPダイニング株式会社がSFPホールディングス株式会社へ商号変更。
2018年1月 - 有限会社ルートナインジー及び株式会社ハイドパークと資本・業務提携して子会社化、商号を「株式会社ルートナインジー」に変更。
2018年3月 - 株式会社クリエイト・ベイサイドの株式を100％取得して完全子会社化。
2018年12月 - ニューヨークのレストラン「炙り屋錦乃介」「蕎麦鳥人」の2店舗を譲受。
2018年12月 - 株式会社はしもとの株式を100％取得して完全子会社化、商号を「株式会社遊鶴」に変更。
2018年12月 - 子会社の株式会社KRフードサービスが株式会社KRホールディングスへ商号変更。
2019年2月 - 子会社のSFPホールディングス株式会社が東京証券取引所第一部へ市場変更。
2019年2月 - 通期業績より会計基準を国際財務報告基準 (IFRS) に移行。
2019年3月 - 子会社のSFPホールディングス株式会社が株式会社ジョー・スマイルの株式を100％取得して完全子会社化。
2019年3月 - 木屋フーズ株式会社の株式を100％取得して完全子会社化。
2019年7月 - 子会社のSFPホールディングス株式会社が株式会社クルークダイニングの株式を99.8％取得して子会社化。
2019年9月 - エスエスエル株式会社の株式を100％取得して完全子会社化。商号を「株式会社クリエイト・スポーツ＆レジャー」に変更。
2019年9月 - Il Fornaio (America) LLCの持分を100％取得して完全子会社化。
2019年10月 - 株式会社いっちょうの株式を100％取得して完全子会社化。
2020年9月 - 子会社の株式会社イートウォークが株式会社ルモンデグルメを吸収合併し、株式会社LG&EWへ商号変更。子会社の株式会社クリエイト・ダイニングが株式会社クリエイト・ベイサイド及び木屋フーズ株式会社を吸収合併。
2021年9月 - 株式会社CMDをSFPホールディングス株式会社と共同で設立、出資比率は50％。
2022年4月 - 東京証券取引所の再編に伴い、プライム市場へ移行。
2022年9月 - 株式会社KRホールディングスを存続会社、株式会社KRフードサービスを消滅会社とする吸収合併を実施。合併後の社名は「株式会社KRフードサービス」。
2022年12月 - 日本たばこ産業株式会社から株式会社サンジェルマン並びに同社子会社の株式会社北海道サンジェルマンを買収し、完全子会社化。

主な展開店舗 

 しゃぶ菜、はーべすと、デザート王国　
 ポルトフィーノ、ローストビーフ星
 MACCHA HOUSE 抹茶館
 TANTO TANTO、モンテロマーノ
 雛鮨、吉座、リオグランデグリル
 AWkitchen、やさい家めい、ミスターファーマー
 おもてなし とりよし、磯丸水産、鳥良商店、餃子製造販売店いち五郎
 つけめん TETSU、江戸前煮干中華そば きみはん
 JEAN FRANCOIS、エビスフードホール
 南翔饅頭店、リオグランデグリル、レインフォレストカフェ、
 かごの屋、あずさ珈琲
 海南鶏飯食堂
 レインフォレストカフェ、ピッタゼロゼロ、オールド・オウル
 ごまそば遊鶴
 銀座木屋、そば田
 前川水軍、前川珈琲店、ひゃくしょう茶屋
 からあげセンター、長野といえばバニクマン
 いっちょう、萬屋
 サンジェルマン

国内子会社 
株式会社クリエイト・レストランツ
「しゃぶ菜」「はーべすと」「デザート王国」などの運営を行う会社
株式会社LG&EW
「AWkitchen」「やさい家めい」「TANTO TANTO」などの運営を行う会社
SFPホールディングス株式会社
「鳥良」「磯丸水産」「餃子製造販売店いち五郎」などの運営を行う会社
株式会社YUNARI
「つけめん TETSU」「江戸前煮干中華そば きみはん」などの運営を行う会社
株式会社グルメブランズカンパニー
「JEAN FRANCOIS」「エビスフードホール」などの運営を行う会社
株式会社KRフードサービス
「かごの屋」「ふうふや」「あずさ珈琲」などの運営を行う会社。
 以前は冷凍うどん等の冷凍食品を製造する株式会社キンレイの外食事業だったが、2014年4月1日に食品事業を新「キンレイ」に分割し、社名変更した後、オリックスを経て2015年6月にグループ入りした。
 株式会社クリエイト・ダイニング
 「リオグランデグリル」「南翔饅頭店」「雛鮨」「吉座」「レインフォレストカフェ」「ピッタゼロゼロ」「イクスピアリキッチン」「銀座木屋」「そば田」などの運営を行う会社　　
株式会社ルートナインジー
「海南鶏飯食堂」「海南鶏飯食堂2」などの運営を行う会社
株式会社遊鶴
「ごまそば遊鶴」の運営を行う会社
株式会社ジョー・スマイル
主に熊本県において「前川水軍」「前川珈琲店」「ひゃくしょう茶屋」などの運営を行う会社
株式会社クルークダイニング
主に長野県において「からあげセンター」「長野といえばバニクマン」「豚さん食堂」などの運営を行う会社
株式会社クリエイト・スポーツ＆レジャー
主にスポーツ事業（ゴルフ場内のレストラン運営等）やレジャー事業（各種公的施設の運営管理、テーマパーク・商業施設内のレストラン運営等）等の受託型ビジネスであるコントラクトサービス事業を行う会社
株式会社いっちょう
主に北関東において「いっちょう」「萬屋」の運営を行う会社
株式会社サンジェルマン
主に関東において「サンジェルマン」の運営を行う会社