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チムは、朝鮮料理の一つで、肉や魚、貝等をソースやスープでマリネし、蒸した料理を指す。元は、シル（主にトックを作るために用いる土製の蒸し器）で調理された料理を指したが、現在では蒸した見た目の料理全般を指す。チムの調理法は、現在では材料を出汁の中で煮込み、水分を飛ばす方法に代わってきた。チムを作るのに圧力鍋もよく用いられる。

メインの具材としては、カルビ、牛のすね肉かランプ肉、鶏肉、魚、貝等が良く用いられる。材料はソースでマリネし、少量の水を加えて煮込み、水分を飛ばす。風味をよくするために、数種類の野菜やその他の材料も加える。

種類
カルビチム - カルビを賽の目切りのジャガイモ、ニンジンとともにカンジャン（醤油）に漬け込んで蒸す。
アンドンチンタ - 鶏肉と野菜、春雨をカンジャン（醤油）に漬け込んで蒸す。
ケランチム - 卵で作る。
センソンチム - 魚で作る。
アグチム - アンコウ、エボヤ、大豆もやし、セリ等を漬け込んで蒸したものである。慶尚南道馬山市の名物である。
トンチム - タイを使う。
ウンデグチム - タラを使う。
ジョンボクチム - アワビをカンジャン（醤油）と清酒に漬け込む。
ドゥブチム - 豆腐を使う。
トッポッキ - トックを使う。

ギャラリー
ロックスター・インターナショナル（Rockstar International）はイギリス、ロンドン（ロックスター・ロンドン社と同じ場所）にあり、アメリカのテイクツー・インタラクティブ社内のブランドロックスター・ゲームス社傘下のロックスター・スタジオ内の1つ。

概要 
ロックスター・インターナショナル社はゲーム開発をしておらず、ロックスター・ゲームス社や傘下（ロックスターノース社、ロックスター・サンディエゴ社、ロックスター・リーズ社など）のゲームをアメリカ国外に出版(国際的に)するための専用会社である。

また本社はロンドン(イギリス)にあるため、所在地がロックスター・ロンドン社と同じである。

またロゴマークなども傘下のゲーム開発スタジオと違い、親会社（ロックスター・ゲームス社）である黄色の R✩ のマークと同じものを使用している。
タッコチ(、Dak-kkochi)は、鶏肉の小片とタマネギを串に刺して焼いた朝鮮の屋台料理である。

鶏肉は、コチの最も人気のある食材である。他にソーセージやかまぼこ、タッカルビと呼ばれるショートリブを用いる場合もある。

用語 
で、タッは鶏肉、コチは串に刺した料理または料理に使われる串そのものを意味する。
西日置（にしひおき）は、愛知県名古屋市中川区と中村区にある町名。現行行政地名は西日置一丁目及び西日置二丁目と西日置町9丁目及び西日置町10丁目。住居表示は西日置が実施済み、西日置町が未実施。

地理 
名古屋市中川区の北東部、中村区の南東部に位置し、東は松重町、西日置の西と西日置町の南は柳堀町、中川運河を挟んで南は山王、西日置町の北は運河通、西日置の北は中村区名駅南に接する。中村区側は西日置一丁目のみ存在する。

河川 
 中川運河東支線

歴史

沿革

西日置町 
 1878年（明治11年）12月28日 - 愛知郡日置村の一部が上日置町・下日置町など13町に分離。
 1889年（明治22年）10月1日 - 合併により愛知郡笈瀬村大字日置となる。
 1904年（明治37年）12月20日 - 町制施行により愛知郡愛知町大字日置となる。
 1921年（大正10年）8月22日 - 合併により名古屋市中区西日置町となる。
 1931年（昭和6年）4月10日 - 一部が若狭町に編入される。
 1937年（昭和12年）
 10月1日 - 中村区編入により同区西日置町となる。
 11月1日 - 露橋町の一部を編入する。また、一部が日置通に編入される。
 1944年（昭和19年）2月11日 - 中川区編入により同区西日置町となる。
 その他、中川区月島町・明石通・運河町・松重町・西日置一丁目・西日置二丁目・山王一丁目・山王二丁目・山王三丁目・横堀町・柳堀町・東出町にそれぞれ編入されている。

西日置一丁目・西日置二丁目 
 1980年（昭和55年）5月25日
 中川区松重町・西日置町の各一部により、同区西日置一丁目および西日置二丁目が成立する。
 中村区日置通の一部より、同区西日置一丁目が成立する。

世帯数と人口 
2019年（平成31年）2月1日現在の世帯数と人口は以下の通りである。

西日置 
※中村区は人口が少ない為、秘匿とする。

西日置

学区 
市立小・中学校に通う場合、学校等は以下の通りとなる。また、公立高等学校に通う場合の学区は以下の通りとなる。

交通 
 江川線（名古屋市道江川線と愛知県道107号中川中村線が重複）
 名駅通

施設 

 名古屋西日置郵便局
 ニッコー本社
 名鉄交通本社営業基地（名鉄交通第三株式会社） - ハイヤー営業基地
 松重閘門公園
 鹽竈神社
 観永寺
 光曉寺

出身・ゆかりのある人物 
 荒川伸也（医師、医学博士、旭土地、耕地整理組合各顧問）
 伊藤常七（洋紙商、万常紙店代表社員、愛知県多額納税者）

史跡 
 松重閘門 - 市指定文化財、都市景観重要建築物等

その他

日本郵便 
 集配担当する郵便局は以下の通りである。
艋舺夜市（もうこうよいち・バンカイェシー）は台湾台北市万華区の艋舺龍山寺西側にある夜市。万華夜市（萬華夜市）と呼ばれることもある。

龍山寺との間を横切る東西方向の通り廣州街（廣州街夜市）が夜市の入口にあたる。廣州街と直角に交差する南北方向の通りである華西街と梧州街（梧州街夜市）にも飲食店が立ち並ぶ。これら3つの夜市をあわせて艋舺夜市と呼ぶ。

「艋舺」（バンカ）とは「丸木舟が集まる場所」の意味を表す原住民語のMoungarを音訳したもので、「萬華」は日本統治時代にバンカを日本語の漢字に当てて表記したものと言われている。この地区は水陸交通の要地として、台北盆地で最も早い時期にできた物産集散地だった。50年以上の歴史がある華西街夜市は、薬膳料理や蛇やスッポン、海鮮を使った料理が名物である。華西街の賑わいが増してくると、西隣の梧州街周辺にも様々な飲食店が建ち並ぶようになった。梧州街夜市には豚足丼、羊肉鍋、ウツボやカエルを使ったスープなどの伝統料理が有名である。廣州街には、飲食店だけでなく生活用品や家電品、服飾関連の店も多く、これらの道から分岐する路地にも数多くの店が立ち並んでいる。

アクセス 
 台北捷運 龍山寺駅から北西へ徒歩約0.2km
 台鉄 万華駅から北へ徒歩約0.4km
チャンアチ(、Jangajji)は、パンチャンの一種で、野菜のピクルスである。キムチとは異なり、発酵はさせず、カンジャン（醤油）、テンジャンまたはコチュジャンに漬け込む。長期間保存するもので、食べる前にごま油を垂らす。チャンアチのような保存食は、朝鮮半島の長く厳しい冬の間にある程度の野菜を消費できるように発展してきた。

用語
チャンアチという言葉は、中世のjyangaetdihiという言葉に由来する。名詞jyangは「醤」で醤油かテンジャンの意味、-aeは所有格の後置詞、「キムチ」を意味する名詞のdihiからなる。

材料
主な材料は、地域や気候に依存する。一例は、緑色のニンニク、ニンニクの花茎、朝鮮大根、キュウリ、トウガラシの葉、マクワウリ、エゴマの葉、ツルニンジン等である。醤油、テンジャンまたはコチュジャンに漬け込むが、塩水や酢に漬けることもある。通常、調味料に余分な水分が加わるのを防ぐために、野菜は少し乾燥させるか塩を振る。提供の際には、一口大に切り、ごま油、砂糖と炒り胡麻をかける。

主な種類 
 ポクサチャンアチ（モモ）
 プチュチャンアチ（ニラ）
 チャメチャンアチ（マクワウリ）
 チョンチョチャンアチ（サンショウ）
 トラジチャンアチ（キキョウの根）
 カジチャンアチ（ナス）
 ケンニプチャンアチ（エゴマの葉）
 マヌルチョンチャンアチ（ニンニクの花茎）
 ムチャンアチ（ダイコン）
 オイチャンアチ（キュウリ）
 パチャンアチ（タマネギ）
 センガンチャンアチ（ショウガ）
 ウムチャンアチ（寒天）

ギャラリー
パラメタジオン(Paramethadione)は、イリノイ州の製薬会社アボット・ラボラトリーズ（2013年1月1日以降はアッヴィ）が開発したオキサゾリジンジオン系の抗てんかん薬である。商標名はパラジオン(Paradione)。1949年に欠神発作の治療のためにアメリカ食品医薬品局(FDA)に承認された。

1960年時点で、1日分900mgの年間薬価は約66ドルであった。これは、2007年の物価にすると約462ドルである。

作用機構
パラメタジオンは、欠神発作中の脳波で見られる棘徐波発射の根底にあると言われている視床ニューロンにおけるT型カルシウム電流を減少させるように作用する
。

副作用
パラメタジオンは、鎮静化、光過敏、胃腸障害、浮腫、腎症、好中球減少、重症筋無力症様症状、致死性再生不良性貧血、胎児トリメタジオン症候群として知られる先天異常等の副作用がある。

歴史等

FDAの承認
パラメタジオン（商標名パラジオン）は、欠神発作の第二選択治療薬として、1949年にFDAに承認された。1994年には、胎児トリメタジオン症候群等の安全性と効果への懸念から製造が中止された。

特許
1949年にアボット・ラボラトリーズにより特許が取得された。アボット・ラボラトリーズは、使用されなくなったことから2004年に承認が取り消されるまで、特許を保持した。

治験
1940年代、トリメタジオン（商標名トリジオン）が欠神発作の唯一の治療薬であった。しかし効果はあったものの副作用が強く、同等の効果を持つアナログの探索が始まった。

当時は情報が限られていたが、市場投入前に85人の患者による2年間の治験を行い、トリメタジオンのアナログであるパラメタジオンは、トリメタジオンと同等の発作軽減効果はなかったが、副作用がかなり小さいとの結果が得られた。特に、患者の80%は、パラメタジオンに対し良い応答を示した。

化学
パラメタジオンはトリメタジオンと比べ、1つのメチル基がエチル基に置き換わっている。2-ヒドロキシイソブチル酸の代わりに2-ヒドロキシ-2-メチルブチル酸を用いる以外は、完全に同じ方法で合成できる。
土佐堀（とさぼり）は、大阪府大阪市西区の町名。現行行政地名は土佐堀一丁目から土佐堀三丁目。

地理 
大阪市西区の北部に位置。北は土佐堀川を挟んで北区中之島、南は江戸堀及び江之子島、西は木津川を挟んで川口、東は中央区北浜にそれぞれ接する。

河川 

 土佐堀川（旧淀川）
 木津川

歴史

地名の由来 
町域が大川の分流である土佐堀川左岸に沿って位置することに由来。『大阪市史』によると、この付近は豊臣期に土佐国の商人が群居した土佐座の地といわれ、これによって河川名を土佐堀川と名づけたと伝えられている。

徳川期の土佐堀は諸藩の蔵屋敷が立ち並ぶ場所に変化したが、土佐藩は土佐堀ではなく長堀川下流の白髪町に蔵屋敷を置いたため、鰹節や材木といった土佐国の産物を扱う問屋も白髪町・橘町・出口町・長堀富田屋町などに軒を連ねるようになった。

町名の変遷 
江戸時代の町名は、玉水町・白子町（しろこまち）・土佐堀1 - 2丁目・崎吉町の江戸堀川以北（江之子島側を除く）となっていた。

1872年（明治5年）に土佐堀通1 - 5丁目に改編。1961年（昭和36年）に江戸堀北通3 - 5丁目を編入。1977年（昭和52年）に土佐堀1 - 3丁目の現行行政地名を実施。

世帯数と人口 
2019年（平成31年）3月31日現在の世帯数と人口は以下の通りである。

人口の変遷 
国勢調査による人口の推移。

世帯数の変遷 
国勢調査による世帯数の推移。

学区 
市立小・中学校に通う場合、学区は以下の通りとなる。なお、小学校・中学校入学時に学校選択制度を導入しており、通学区域もしくは隣接する校区の小学校・中学校から選択することも可能。

事業所 
2016年（平成28年）現在の経済センサス調査による事業所数と従業員数は以下の通りである。

施設

教育機関 
 大阪YMCA国際専門学校

社寺 
 高野寺

その他 
 アパホテル大阪肥後橋駅前
 大日本除虫菊本社
 土佐堀ダイビル
 パークタワー大阪中之島フロント

交通

鉄道 
 大阪市高速電気軌道 (Osaka Metro) 肥後橋駅

道路 
 高速道路
 阪神高速1号環状線
 土佐堀出口
 阪神高速3号神戸線

 主要地方道
 大阪府道41号大阪伊丹線（なにわ筋）
 大阪府道29号大阪臨海線（新なにわ筋・土佐堀通）
 大阪市道南北線（四つ橋筋）
 あみだ池筋

橋梁 
 肥後橋 - 四つ橋筋
 土佐堀橋 - あみだ池筋
 常安橋 - なにわ筋
 湊橋 - 新なにわ筋
 筑前橋
 越中橋
 昭和橋 - 土佐堀通

その他

日本郵便 
 ：550-0001（集配局：大阪西郵便局）
スビテン（ロシア語：Сбитень、ラテン文字表記：Sbiten）は、伝統的にロシアで冬季に飲まれる温かい飲み物である。深紫色で、レシピにより非常にスパイシーだったり非常に甘かったりする。

歴史
スビテンへの最初の言及は、1128年に遡る。それ以来、コーヒーや紅茶にとってかわられる9世紀まで、東スラブ人社会の全ての社会階級で人気を博した。ロシアでは21世紀に大量生産飲料として、再度人気になった。

製法
蜂蜜酒やメドヴーハと同様に、スビテンのベースは蜂蜜と水、スパイス、ジャムを混ぜたものである。スビテンのレシピの1つは、16世紀のDomostroyにも記載されている。クワスと比べると、スビテンの製法はずっとシンプルである。あるレシピでは、蜂蜜とスパイス及び果汁を別々に加熱し、これらを合わせて再度加熱する。他のレシピでは、全ての材料を最初に混ぜ、一度に加熱するものもある。水の代わりに赤ワインを用いて、アルコール飲料にすることもできる。ミントの葉かシナモンスティックを飾る。

夏には冷やして飲むこともある。

Сбитенщик 

Сбитенщик(ズ/スビテェーンシク)は、キエフ大公国、モスクワ大公国、ロシア帝国にいたスビテン売りである。この伝統は、12世紀にはじまった。

1783年にヤコブ・クニャジニンが著し、:w:Antoine Bullantが音楽を付けたコミックオペラ『スビテン売り』(The Sbiten Vendor)は、18世紀から19世紀にロシアで非常に人気となった。スビテン売りは、サモワールの発展に重要な役割を果たした。
マナイーシ(Manakish, アラビア語 مناقيش)は、パン生地にタイム、チーズ、挽肉等をトッピングしたレバント料理の1つである。ピザに似て、スライスしたり折りたたんだりし、朝食または昼食として食べる。パン生地を平らにした後、指でトッピングを乗せるための小さな穴を開けることから、アラビア語で「彫る」という意味のmanqūshahという言葉に由来する。

伝統的に、女性は毎朝、家族がその日に食べるのに必要な分を共同オーブンで焼き、色々なトッピングを乗せたものを一度の朝食で出す。

マナイーシは、レバント、特にシリア、レバノン、パレスチナ、ヨルダンで人気がある。

主なトッピング
ザータル - 最も人気のあるマナイーシのトッピング。ザータルはオリーブ油と混ぜて、オーブンで焼く前にパン生地の上に広げる。レバント料理で最も人気のある朝食であるほか、ミント茶やフェタチーズとともに、メゼやスナックとしても食べられる。
チーズ - :w:Akkawi、:w:Tzfat cheese、カシュカバルの3種が主に用いられる。しばしばザータルとチーズを混ぜて使う。
ラムの挽肉 - 昼食として食べるのに人気のトッピングはラムである。ラムの挽肉は、みじん切りにしたトマトや植物油と混ぜ、コショウやピクルス、ヨーグルトが添えられることもある。
トウガラシ
クルト - それ自体または他のトッピングと混ぜて使われる。
ホウレンソウ、フダンソウ
二女子町（ににょしちょう）は愛知県名古屋市中川区にある町名。現行行政地名は二女子町1丁目から二女子町7丁目。住居表示未実施。

地理 
名古屋市中川区の北東部に位置し、東に五女子町、西に富川町、南に八熊通、北に八幡本通と接する。

歴史

沿革 
 1942年（昭和17年）10月1日 - 中川区八熊町の一部により、同区二女子町として成立。

世帯数と人口 
2019年（平成31年）2月1日現在の世帯数と人口は以下の通りである。

学区 
市立小・中学校に通う場合、学校等は以下の通りとなる。また、公立高等学校に通う場合の学区は以下の通りとなる。

施設 
 熊野神社
 二女子公園

その他

日本郵便 
 郵便番号 : 454-0036（集配局：中川郵便局）。
メミㇽムㇰ (Memil-muk) は、ソバのデンプンから作る灰茶色のムㇰである。朝鮮料理で、パンチャン（総菜）や肴（アンジュ）として食べられる。

20世紀中頃から末の韓国では、メミㇽムㇰとカレトックは、路上でヤシク（夜食）として広く提供されてきた。近年では、ダイエット食としても人気である。

他のソバ料理と同様に、江原道、特に平昌郡蓬坪面の名物である。

作り方 
ソバの全粒を水に浸して苦みを取る。浸した全粒を石臼で挽いて濾す。得られた液体を静置して層に分け、上層の水を捨てる。ソバデンプンが溜まった下層をかき混ぜながら加熱し、冷やすとゼリー状のムㇰとなる。

メミㇽムㇰは、細かく砕いてキムチや炒りゴマ、醤油と混ぜ、ムチム（サラダ）やパンチャンとして食べることが多い。江原道では、チェサ（祖先を祭る儀式）にも用いられる。夏季には、冷たいキムチ出汁を用いて、メミㇽムㇰのサバル（冷たいスープ）を作る。冬季には、牛出汁と醤油を用いて熱いジャンクㇰ（スープ）を作る。

栄州市では、今でもムㇰパㇷ゚を伝統的な方法で作り、食べている家庭もある。

伝説 
古代には、メミㇽムㇰは、トッケビ（朝鮮の妖怪）を惹きつけると考えられてきた。

メミㇽムㇰは、巫俗によるクッという儀式で、伝染病の原因と考えられていたトッケビを追い払うのに用いられる。また、儒教の儀式であるチェサ（祭祀）や仏教の儀式であるコサ（告祀）も同じような目的を持ち、同様にメミㇽムㇰが用いられる。

その他 
韓国の漫画Dokebi Brideでは、トッケビを呼び出す重要なアイテムとしてメミㇽムㇰが登場している。

ギャラリー
ヤシク(Yasik)は、大韓民国で深夜にスナックを食べる文化である。

最も好まれるのはインスタントラーメンで、キムチ、鶏肉や牛肉（チメク）、チョクパル、ボッサム、トッポッキ、サンデー、石焼き芋、あんまん 等とともに食べる。キムパプ等も良く食べられる。また、かつてはメミルムクやカレトックも広く食べられた 。

1980年代に韓国に持ち込まれたフライドチキンやピザも夜間に好んで食べられる。特にフライドチキンは大きな市場を持ち、鶏肉の専門店は常に新しいソースを産み出し続け、またブランドの販促に様々な韓流スターを起用している。もちろん、深夜の鶏肉は、冷たいドラフトビールと一緒に食べられる。
サルマ(Sarma)は、ブドウの葉、キャベツ、フダンソウの葉で、ブルグルやコメ等の穀物や挽肉等の具を巻いた料理。中東から東南ヨーロッパにかけて、かつてオスマン帝国の領土だった地域の料理で見られる。"sarmak"はトルコ語で「包む」という意味である。

特徴 
米やナッツ類、挽肉などを塩漬けにしたブドウの葉やキャベツの葉で巻いた家庭料理である。

サルマに似た料理にドルマがあり、前者は巻き物、後者は詰め物の意味であるが、厳密に区別されているわけではない。具に肉を入れないものは、トルコ語で「嘘つきのドルマ」という意味のyalancı dolmaと呼ばれることがある。Vişneli yalancı dolmasıは、シナモン、オールスパイス、ミントで味付けしたコメを具にしたものである。ドルマは、スミミザクラとともにゆっくり加熱する。スモモも用いられる場合がある。トルコ人料理人Arda Turkmenの場合、スパイスを入れたスミミザクラの果汁とザクロシロップ、ザキントス・カラント、松の実を入れてコメを調理する。

フダンソウの葉で巻いたものは、トルコではpazı dolmasıと呼ばれ、アルゼンチンのセファルディムはdolmas de paziと呼ぶ 。

トルコのアマスィヤとトカットでは、マクルーバと同様の方法でサルマを作り、具材も異なる。ソラマメを用いたものはbakla dolmasıまたはbakla sarmaと呼ばれ、アマスィヤでは、乾燥ソラマメとyarmaと呼ばれる粗挽きの小麦から作る。トマトペースト、水、ヒマワリ油、刻んだタマネギ、アレッポトウガラシ、スパイスを加えて混ぜる。骨付きのラムチョップを鍋の底に固く敷き詰め、包んだサルマをラムの上に乗せる。上にバターを乗せ、ラムチョップと一緒に水の中で加熱する。出来上がった料理は上下をひっくり返して提供する。トカットでは、レンズマメ、ブルグル、ヒヨコマメを具材とし、トマトペーストの代わりに自家製のビベルサルチャ（赤トウガラシペースト）を用いる。

シナモン、食塩、コショウ、オールスパイス、松の実、砂糖を加えたコメを詰めたセロリアックをブドウの葉で巻くこともある。コメには、イチジクやアンズのドライフルーツを加えることもある。巻いたものは、オーブンで焼く。マルメロを加えることもある。
伊万里・有田消防組合（いまり・ありたしょうぼうくみあい）は佐賀県伊万里市・有田町によって組織される一部事務組合（消防組合）である。管轄地域は前述の1市1町。消防の広域化を受けて、2014年（平成26年）4月に各々の常備消防を廃止し、消防組合として再編された。管理者は伊万里市長、副管理者は有田町長である。ここでは伊万里・有田消防本部および、前身の伊万里市消防本部・有田町消防本部についても説明する。

概要 
出典による

消防組合・消防本部 

 消防本部：伊万里市立花町1355番地3
 管内面積：321.08km2
 管轄区域：伊万里市、有田町
 職員数：計1261名
 消防署2カ所、分署3カ所
 車両:33台
 管理者：伊万里市長
 副管理者：有田町長

主力機械 

 消防ポンプ自動車:6
 水槽付き消防ポンプ自動車:3
 救助工作車II型:1
津波・大規模 風水害対策車:1（総務省消防庁貸与品）
水陸両用バギー:1（総務省消防庁貸与品）
 化学消防ポンプ車:1
 35m級はしご車:1
 高規格救急車:9
 指揮車:2
 照明車:1
 搬送車:1

沿革 
出典による

伊万里市消防本部 

 1889年（明治22年）：伊万里町に私設消防組設置
 1954年（昭和29年）：市政施行、常備消防設置。伊万里市消防本部発足
 2008年（平成20年）：長崎県松浦市福島町への消防委託を解消（合併前に旧福島町より委託。松浦地区消防組合へ業務移管）

有田町消防本部 

 1969年（昭和44年）：有田町（ありたまち）単独で常備消防設置。
 1971年（昭和46年）：西有田町との消防組合を設置。
 2006年（平成18年）：有田町・西有田町が合併し、有田町（ありたちょう）発足。消防組合を廃止し、有田町消防本部を設置。

伊万里・有田消防本部 

 2012年（平成24年）：伊万里・有田消防広域化協議会発足
 2014年（平成26年）：伊万里市及び有田町の１市１町で構成され、１本部、２署、 ３分署を配置した「伊万里・有田消防組合」発足
2018年（平成30年）：総務省消防庁より緊急消防援助隊用の「津波・大規模 風水害対策車」および「水陸両用バギー」の無償貸与・配備を受ける。

消防署
ブドウの葉（ブドウのは、Grape leaves）は、様々な文化の料理に用いられる。多くは、ブドウから新鮮な葉を摘み、コメ、肉、スパイスを混ぜたものを詰めて、茹でるか蒸すかして食べる。詰め物をしたブドウの葉は、前菜または主菜として食べられる。

ドルマやサルマ、またベトナムのボーヌンラーロット（ハイゴショウの葉を用いる）は、ブドウの葉を用いる料理の例である。

ブドウの葉を料理に用いる文化は、以下のようなものがある。
エジプト料理
パレスチナ料理
アルバニア料理
アルメニア料理
アゼルバイジャン料理
アッシリア料理
シリア料理
ヨルダン料理
レバノン料理
ペルシャ料理
ギリシャ料理
ブルガリア料理
マケドニア料理
セルビア料理
ルーマニア料理
イラク料理
アフガン料理
パキスタン料理
トルコ料理
クルド料理
ベトナム料理

伝統医学
伝統医学では、出血、炎症、痛みを止めるのにブドウの葉が用いられる。
香港作戦（ほんこんさくせん）は、太平洋戦争で日本軍が実施した南方作戦内の作戦の一つ。陸海軍中央協定で定められた作戦名称はC作戦。

計画 
陸海軍中央協定では、「香港に対する作戦目的は、敵を撃破して香港を攻略するに在り」と定めている。

経過

立案 
1939年2月に日本が海南島を攻略したため、香港は完全に孤立し、各種の防衛処置が急速に強行した。1940年6月のフランス脱落後、イギリス本国は日本が支那と香港から英勢力の駆逐を狙っていると判断したが、ドイツの攻勢に手一杯で香港にさらなる強力な措置は取りえなかった。

1941年9月25日、大本営は支那派遣軍に対し、「対支作戦中南方作戦発起ニ伴フ作戦」を提示するとともに、香港作戦、在支敵性権益および租界の処理などのほか、南方作戦のために抽出、転用される兵団などの差し出し、満州などから支那方面占拠地域を通過南進する諸部隊、特に航空部隊に対する支援などに関して指示をした。これに対し、支那派遣軍は10月22日に作戦計画案を策定し、25日に大本営に提出した。

10月29日、対米英蘭戦争帝国陸軍作戦計画は参謀総長の決裁を受け完成し、11月3日上奏、4日軍事参議院参議会、5日御前会議、5日午後、参謀総長は対米英蘭戦争に伴う帝国陸軍作戦計画と作戦準備に関し上奏し裁可を仰いだ。6日、南方軍とともに支那派遣軍総司令官に対し、香港攻略準備に関する大命を発した。

実施
ヨンポタン(、軟泡湯)またはヨンポグクは、牛肉、朝鮮大根、豆腐、昆布出汁から作る朝鮮料理のスープである。伝統的に葬送の日に食べられる。

全羅南道では、テナガダコから作る別のスープをヨンポタンと呼ぶ。この地域の名物であり、この地域以外では、「タコのヨンポタン」を意味するナクチヨンポタンと呼ぶ。

作り方
ナクチヨンポタンを作るには、テナガダコをマコンブの出汁で煮てから取り出し、一口大に切って戻す。これに食塩、ニンニク、ワケギ、ごま油、炒りゴマを加え、再び火にかける。
カッサータ(Cassata)またはカッサータ・シチリアーナ(Cassata siciliana)は、シチリアの伝統的なスイーツである。果汁かリキュールで湿らせたスポンジケーキに、カンノーロの中身にも使われるリコッタチーズと果物の砂糖漬けを重ねたものである。これにマジパンの殻をかぶせ、ピンクか緑色のアイシングを行って、デコレーションしたものである。

果物の砂糖漬けやドライフルーツ、ナッツを混ぜたナポリタンアイスクリームのことをカッサータと言う場合もある。

起源 
カッサータは、イスラム制度下であった頃の10世紀のパレルモが起源であると信じられている。アラブ人の名前al-Qass???は、アラビア語で「カッサータを作る者」を意味し、1178年にコルレオーネで初めて言及された。カッサータの語源であるアラビア語のqas'ahは、ケーキを成型するのに用いるボウルを意味する。

歴史家のジョン・ディッキーは、シチリア語のcassataは、よく言われるようにアラビア語でボウルを意味するqashatah由来ではなく、「チーズの調合」を意味するcaseataという言葉に由来するとした。ディッキーによると、カッサータは17世紀末までデザートではなく、18世紀までは現在のような縞模様はなかった。また彼は「カッサータは、そのルーツが中世イスラムにあるという主張に基づいた作られた伝統であり、他の多くの地域の伝統的な食べ物も古くなっている」ということを見出した。

バリエーション 
伝統的な丸形ではなく、長方形や正方形、箱型に作られるものもある。「箱」はイタリア語でcassaと言うが、カッサータの語源にはなっていないと考えられる。

カターニア県で良く作られるCassata Cataneseはパイに似ており、上面と下面のパイ皮の間にリコッタを挟んでオーブンで焼く。

Cassatella di Sant'Agataも似たデザートであるが、上に砂糖漬けのサクランボを乗せてしばしば緑色のマジパンで飾り、より小さく一人前の大きさに作る。口語で「処女の胸」を意味するMinni di Verginiと呼ばれる。これは、カターニアでシチリアのアガタの祭のために作られる。

カッサータを作る際にチーズの層をジェラートの層に変えて、アイスクリームケーキのようにすることもできる。メッシーナのレシピは、パレルモのものよりも甘くない。このスイーツに着想を得たカッサータ味のアイスクリームもある。

アメリカ合衆国 
オハイオ州北東部、特にクリーヴランド周辺では、スポンジケーキをシロップかラム酒に浸し、イチゴとカスタードを重ね、ホイップクリームで覆ったケーキをカッサータケーキと呼ぶ。このケーキは、1920年代にクリーヴランドのラ・プーマ・スプモーニ&ベーカリー(LaPuma Spumoni & Bakery)で初めて登場した。オーナーの子供達は、リコッタ、チョコレートチップ、砂糖漬けの果物から作る伝統的なカッサータを好きでなかった。トマッソ・ラ・プーマは、ベーカリーにあった材料を使って、今日では「クリーブランドカッサータケーキ」として知られるケーキを作った。現在は5代目が経営するこのベーカリーは、街の東郊外に移転しており、この地域に多くある他のイタリアンベーカリーとともに、今でもこのレシピのケーキを作っている。

オレゴン州ポートランドでは、この地域で1軒のレストランでしか提供されておらず、ケーキをコーヒーリキュールとエスプレッソに浸したものを指す。カルーアとエスプレッソ、甘いリコッタとほろ苦い削りチョコレートを用いる。このタイプでは他の多くのタイプと異なり果物は用いず、その代わり太平洋岸北西部で知られるより苦いコーヒーの風味をつける。

インド 
インドでは、ナポリタンアイスクリームに似た層状のアイスクリームをカッサータと言う。通常、ピスタチオ、バニラ、イチゴの3つの味で、スポンジケーキの上に乗せて、刻んだナッツを飾る。

ギャラリー
和建設株式会社（かのうけんせつ）は、高知県高知市北本町に本社を置く建設会社である。

概要 
戸建注文住宅（SHINKAの家）や分譲マンション（BEWELL ビ・ウェル）、KANO FLEX serise（カノウ フレックス シリーズ）を建設する。

「わ・わ・わ、和と書いて、かのう建設。」というCMで、岡山・高知に放送されている。

沿革 
 1957年（昭和32年）6月 - 創業
 1961年（昭和36年）3月 - 設立

戸建注文住宅（SHINKAの家） 
お客に寄り添った住まいづくりをしている。

分譲マンション（BEWELL ビ・ウェル） 
「たったひとつ、をつくっていくリアルオーダーメイドマンション」のビ・ウェル。

高知に22棟、岡山に29棟のビ・ウェルを建設している。

KANO　FLEX　series（カノウ フレックス シリーズ） 
もっと自由に、思い描く住まいを実現する「フレックス」。

分譲マンションの BE WELL FLEX（ビ・ウェル　フレックス）

高知に１棟、岡山に１棟を建設している。

戸建住宅の SHINKA FLEX（シンカ　フレックス）がある。

支店・ショールーム・住宅展示場など 
岡山支店
〒700-0962 岡山市北区北長瀬表町2丁目3-14
わっとプラザ
〒780-0023 高知市東秦泉寺5-1
マンションギャラリー
〒780-0056 高知市北本町4-3-23
倉敷ショールーム
〒710-0061 倉敷市浜ノ茶屋313-7
RSK 住宅展示場
〒701-0164 岡山市北区撫川1575-1 RSKハウジングプラザ
倉敷展示場
〒710-0801 倉敷市酒津1625-1 ハウジングモール倉敷
トックク(Tteokguk)は、旧正月（ソルラル）を祝って伝統的に食べられる朝鮮料理の一つである。スープ（グク）とスライスした餅（トック）からなり、繊切りの卵やマリネした肉、韓国海苔等が飾られる。

歴史 
旧正月にトッククを食べるようになった起源はよく分からない。しかし、19世紀の『東國歳時記』には、牛肉または鴨肉を主食材としてコショウで味付けしたスープとして、トッククが言及される。またこの本には、旧正月の朝にボウルに入ったトッククを飲み、「何杯のトッククを飲んだ？」と相手の年齢を尋ねる習慣についても記されている。

崔南善が1946年に書いたThe Customs of Joseonでは、旧正月にトッククを飲む習慣は古代まで遡る可能性があり、純粋さと清潔さを表す白いトックは、良い運勢の正月を始める儀式として食べられると書かれている。

朝鮮では、旧正月の日に祖先にトッククを供える儀式を行う。トッククは伝統的に季節料理であったが、現在では年を通して食べられている。

材料 

出汁は、メインの具材（牛肉、鶏肉、豚肉、鴨肉、魚介）を茹でた汁に醤油を足したものを濾して用いる。長いカレトックを薄く切り、澄んだ出汁で茹でる。食べる前に、地域による異なる付け合わせを乗せる。付け合わせとしては、繊切りの卵や朝鮮海苔、タマネギ等がある。ごま油を垂らす場合もある。

バラエティ 
忠清道の名物であるsaeng tteokgukまたはnal tteokgukは、うるち米ともち米を混ぜて小さいボール状にするかカレトックのように延ばし、薄く切って出汁で茹でる。開城市のjoraengi tteokgukは、小さな繭の形にトックをねじって使う。済州島のgon tteokgukは、カレトックではなく薄く切ったチョルピョントックを用いる。

トッククにマンドゥを加えたトックマンドゥグクという料理もある。

文化 
1971年にオム・エンナンとユン・ジョンヒが主演した映画Tteokguk（英語タイトル"New Year's Soup"）が公開された。
ロビー・ライアン（Robbie Ryan, 1970年 -）は、アイルランドの撮影監督である。

生い立ちとキャリア 
アイルランドで生まれ、14歳の頃から撮影監督を志す。の卒業生である。

アンドレア・アーノルドやケン・ローチ監督の映画によく参加している。2018年にはヨルゴス・ランティモス監督作『女王陛下のお気に入り』の撮影を務め、第91回アカデミー賞撮影賞にノミネートされた。

主なフィルモグラフィ 
 This Is Not a Love Song (2002)
 Wasp (2003)
 エイリアン パンデミック Isolation (2005)
 Antonio's Breakfast (2005)
 Mischief Night (2006)
 Red Road (2006)
 Brick Lane (2007)
 The German (2008)
 Camo, Hit the Road (2008)
 The Scouting Book for Boys (2009)
 Girl Like Me (2009)
 フィッシュ・タンク Fish Tank (2009)
 I Am Slave (2010)
 Patagonia (2010)
 Wuthering Heights (2011)
 The Summit (2012)
 ジンジャーの朝 〜さよなら、わたしが愛した世界 Ginger & Rosa (2012)
 天使の分け前 The Angels' Share (2012)
 ラスト・デイズ・オン・マーズ The Last Days on Mars (2013)
 あなたを抱きしめる日まで Philomena (2013)
 Sophie at the Races (2014)
 ジミー、野を駆ける伝説 Jimmy's Hall (2014)
 Catch Me Daddy (2014)
 The Karman Line (2014)
 スロウ・ウエスト Slow West (2015)
 アイム・ノット・シリアルキラー I Am Not a Serial Killer (2016)
 わたしは、ダニエル・ブレイク I, Daniel Blake (2016)
 アメリカン・ハニー American Honey (2016) 兼製作総指揮
 マイヤーウィッツ家の人々 (改訂版) The Meyerowitz Stories (2017)
 女王陛下のお気に入り The Favourite (2018)
 家族を想うとき Sorry We Missed You (2019)
 選ばなかったみち The Roads Not Taken (2020)
 カモン カモン C'mon C'mon (2021)
 哀れなるものたち Poor Things (2023)

受賞とノミネート
ベスト・フットボーラー・イン・アジアは、2013年に中国のスポーツ紙『』によって創設された、アジアの年間最優秀サッカー選手に与えられる賞である。

なお、アジアサッカー連盟（AFC）による『アジア年間最優秀選手賞』とは異なる。

概要 
バロンドールの影響を受けて創設された賞であり、「アジア版バロンドール」という位置付けになっている。賞を創設したタイタン・スポーツはフランス・フットボール、レキップと長年のパートナーであり、2007年にバロンドールの選考対象が全世界に拡大されたときには中国本土で唯一の投票権を与えられた。

「AFC加盟国の国籍を持つ選手」と「AFC加盟国の国籍を持たないが、アジアの国内リーグで外国人選手としてプレーする選手」が対象となる。タイタン・スポーツが候補者リストを発表するが、有権者は候補者リスト以外の選手に投票することも可能である。投票はAFC加盟国のジャーナリスト、FOXスポーツやフランス・フットボール、ガゼッタ・デロ・スポルトのような世界的なスポーツメディアの代表者によって行われる。

歴代受賞者

受賞回数

選手別

国籍別
マッシーピー(Mushy peas)は、イギリスの豆料理の一つである。

乾燥したグリーンピース（:en:marrowfat peas、エンドウマメの未熟な種子）を炭酸水素ナトリウムを加えた水に一晩浸し、少量の砂糖と食塩を加えて、濃厚な緑色の塊になるまで煮たものである。風味付けにミントを加えることもある。北イングランドやミッドランドでは、伝統的にフィッシュ・アンド・チップスに添えて提供される。イギリス全土、特に北イングランドでは、パイアンドピー（南オーストラリアのパイフローターのピースープがマッシーピーに置き換わったもの）として広く提供され、伝統的なイギリス料理の一部と考えられている。また、スズの缶に入った市販のものもある。球状にまとめてバターで揚げたピーフリッターという料理もある。

地域ごとの違い
ヨークシャー、ノッティンガムシャー、ダービーシャーとリンカンシャーの一部では、マッシーピーはしばしばそれ自体でスナックとして食べられる。ノッティンガムシャーでは、伝統的にミントソースを添え、フェアやフェスタ等の野外イベント等で販売される。またノッティンガムシャーでは、チップスにマッシーピーを添えたものは、ピーミックスと呼ばれる。スコットランドでも人気があり、フィッシュ・アンド・チップスに添えたり、ボウルの中で酢と混ぜたりする。

特にボルトン、ベリー、プレストン等で人気があるのは、"parched peas"を水に浸し、長時間かけてゆっくり煮たもので、伝統的には酢とともに提供される。

「ヨークシャーのキャビア」("Yorkshire caviar")と呼ばれることもある。

着色
しばしば色付けに緑色の着色がなされ、黄色のタートラジンと青色のブリリアントブルーFCFが加えられる。着色なしの場合は灰色がかった緑色であるが、着色料を加えることにより、明るい緑色に仕上がる。豆を柔らかくするとともに発色を良くし、浸漬中の発酵を防ぐため、炭酸水素ナトリウムを加えることがあり、食べた後の屁も抑制される。2008年4月28日、英国食品基準庁は、人工食品着色料の自主的な禁止を求め、2009年末までにその禁止を実行に移すことを示唆した。これは、マッシーピーのような特定の食品は、着色料のないものでなければ販売できなくなることを意味した。大臣は、食品製造業者が食品着色料を廃止しない場合は、法的に禁止する可能性があると述べた。2018年時点で、この禁止は続いている。

特にマッシーピーの場合は、ベータカロテン等の天然の代替色素では色が弱く不鮮明で、タートラジンを置き換えることは難しい。そのため、製造業者は可能であればタートラジンを使いたがる。着色料なしでは、料理は鈍い灰色になってしまう。2010年7月、EU指令により、タートラジンを含む食品には「子供の活動や注意に影響を与えるかもしれない」旨の警告を貼ることが義務付けられた。
パイアンドピーは、1人前サイズの小型のポークパイとマッシーピー、グレービーソースを合わせた、北イングランドの伝統的な食事である。

歴史
パイは、家庭で作るよりも市販のものを利用することが多い。北部では、パイアンドピーの専門店も普通に見られるが、最近ではサンドイッチやフィッシュ・アンド・チップスの店で売っていることの方が多い。肉とジャガイモやステーキパイを好む者もいるが、伝統的ではない。

パイアンドピーは、イギリスのフットボール場で良く食べられ、フットボールファンの間で特に人気がある。

イギリスの食文化
豆料理
ソーベタイト(Thortveitite)は、スカンジウム、イットリウム、ケイ素からなる鉱物であり、組成式は、(Sc,Y)2Si2O7である。スカンジウムの主要な産出源である。ペグマタイトの中に見られる。ノルウェーのエンジニアであるOlaus Thortveitに因んで名づけられた。色は、灰緑色、黒色、灰色である。

透明な宝石品質のサンプルが2004年に発見され、2008年発行の"The Journal of Gemmology"誌31巻で報告された。
目隠しチェス（めかくしチェス）は、プレイヤーが脳内のチェスボードを用いて駒の位置を見られない状態で行うチェスの形式である。駒の動きは、棋譜を符号で述べることによって伝達される。

目隠しチェスは、長年の間、奇跡的なこととみなされてきたが、今日では、複数の目隠しチェスを同時に行う者もいる。同時目隠しチェスでは、通常、別の仲介者が双方の手を伝える。

初期の歴史
目隠しチェスは、チェスの歴史のかなり初期から行われていたと考えられ、サイード・イブン・ジュバイル（665年-714年）が中東で最初に行ったとも言われている。ヨーロッパでは、実力差がある場合のハンディキャップや優れた実力を見せつけること等を目的として行われた。

ハロルド・マレーは著書『チェスの歴史』(A History of Chess) の中で、2人の中央アジア人が並んで馬に乗って盤と駒を使わずにチェスをする様子を記録している。

ヨーロッパで最初の目隠しチェスのイベントは、1266年にフィレンツェで行われた。1783年には、フランスのフランソワ＝アンドレ・ダニカン・フィリドールが3人を相手に同時に目隠しチェスを行い、新聞が報じた。フィリドールは眠れない時にベッドの中で盤を想像することで、ひとりでに目隠しチェスができるようになった。

1858年には、ポール・モーフィーがパリで最も強い8人のプレイヤーと目隠しチェスのエキシビジョンを行い、6勝2引分けと圧倒した。他に、初期の目隠しチェスの名人には、ルイス・パウルセン、ジョゼフ・ブラックバーン（最大16人と同時に目隠しチェスを行った）、初代世界チャンピオンのヴィルヘルム・シュタイニッツ（1867年にダンディーで6人と同時に目隠しチェスを行い、3勝3引分けだった）等がいる。

20世紀の歴史
時期が下ると、目隠しチェスの記録も伸びていった。1900年には、ハリー・ピルズベリーがフィラデルフィアで20人を同時に相手にして目隠しチェスを行った。その少し後にはピルズベリーによって目隠しチェス15試合と目隠しチェッカー15試合を同時に行うという珍しい記録が達成された（目隠しチェッカーの同時記録は、28試合である）。次に記録を大きく伸ばしたのはチェコスロバキアのリカルド・レティとロシアの世界チャンピオンアレクサンドル・アレヒンであった。

1924年、アレヒンはニューヨークのアラマクホテルで、アイザック・カシュダンやハーマン・ステイナーを含む強者26人と同時に目隠しチェスを行い、16勝5敗5引分けであった。これは、恐らくこれまで開催された目隠しチェスのエキシビジョンの中で最強のものであった。翌年2月には、パリで1チーム4人の28チームを相手に行い、22勝3敗3引分けという結果であった。同年、レティはサンパウロで29人を相手にしてこの記録を更新した。

1934年7月16日、アレヒンはシカゴで32人を相手に同時に目隠しチェスをするという世界記録を樹立し、結果は19勝4敗9引分けであった。エドワード・ラスカーは、このイベントの審判を務めた。

20世紀の残りの期間において一般的に知られていた世界記録は、1937年9月20日にエディンバラでジョージ・コルタノウスキーが13時間で34試合を同時に行い、24勝10敗という記録であった。この記録はギネス世界記録にも掲載されていた。後に、ミゲル・ナイドルフとヤーノシュ・フレシュが記録更新を主張したが、コルタノウスキーの記録のような適切な監視を欠いていた。ナイドルフの最初の記録は、アルゼンチンのロサリオで、40人を相手にし、36勝3敗1引分けであった。彼は出身のポーランドから1939年のチェス・オリンピアードに参加するためアルゼンチンに渡り、ドイツ軍のポーランド侵攻を受けて同国に留まっていたため、祖国の家族に彼の生存を伝えるのに十分な注目を集めるためにこのイベントを行なった。1947年にはサンパウロでこの記録を45人に伸ばし、結果は39勝2敗4引分けであった。しかし、ナイドルフは棋譜を見ることができ、またボード当たり数名の対戦相手がいた（つまり一度に相手にした人数は少ない）と言われていたため、ギネスはこの記録を認めていない。コルタノウスキーは、このような条件なら100試合できると主張している。ただしナイドルフの記録を正当なものとしている情報源もある。ハンガリーのヤーノシュ・フレシュは1960年にブダペストで52人と対戦し、31勝18敗3引分けの成績を残してこの記録を破ったと主張した。しかし、フレシュは試合中に口頭で棋譜を確認することを許されており、さらに挑戦は約5時間という極めて短い時間で終わり、多くの短手数局が含まれていたと言われている。

1960年には、コルタノウスキーはサンフランシスコで1手10秒の目隠しチェスを56人の相手と連続で行った。9時間に渡って行われ、結果は50勝6敗であった。彼の得意技は目隠しナイトツアーである。

21世紀の24時間目隠しチェス記録
2010年にドイツのマルク・ラングはゾントハイムで35人と試合を行い、23時間で19勝3敗13引分けの記録を残して、欧州新記録を樹立した。

翌年2011年には、ラングが再びゾントハイムで46人を相手に25勝2敗19引分けの成績を収め、世界記録を更新した。

2016年12月3日、ティムール・ガレーエフはフィットネスバイクに跨って、目をマスクで覆い、48人とチェスを行って、35勝6敗7引分けであった。

健康への懸念
目隠しチェスは、競技力を高める方法として適度に推奨されてきたが、1930年にソ連では、健康被害の恐れがあるとして、同時目隠しチェスのエキシビジョンを公式に禁止した。ミハイル・ボトヴィニクも目隠しチェスに対して警告を行っている。目隠しチェスは、通常にチェスを行うよりも強い疲労感を覚えると報告されている。

心理学
目隠しチェスは、異常な視覚空間能力と記憶力を必要とすると考えられるため、心理学の分野で盛んに研究されてきた。1893年のアルフレッド・ビネーに始まり、チェスのグランドマスターであり心理学者でもあるルーベン・ファインの1965年の研究がこれに続き、最近の20年間には目隠しチェスの心理学実験を扱った科学論文が多数出ている。これらの研究は一般に、目隠しチェスに必要なのは、チェス選手が後天的に獲得した知識と、心の目で視覚空間的な操作を行なう能力の両方であることを示している。

近年の状況
今日では、一年中目隠しチェスの大会が開かれているが、その中で最も地位が高いのは、2011年までモンテカルロで開催されていたアンバー・チェストーナメントである。プレイヤーとしては、ウラジーミル・クラムニク、ヴィスワナータン・アーナンド、アレクセイ・シロフ、アレクサンドル・モロゼヴィッチ等が特に目隠しチェスが得意な名手として知られ、1996年から2007年までは、交互にアンバー・チェストーナメントで優勝していた。それまでは、レヴォン・アロニアンが3度優勝しており、2012年のスポーツアコードワールドマインドゲームズで行われた目隠しチェスのイベントでも優勝した。

エリオット・ハーストとジョン・ノットが2009年に著した『Blindfold Chess, History, Psychology, Techniques, Champions, World Records and Important Games』は、アメリカ合衆国チェス連盟等が主催したフレッド・クレーマー年間最優秀チェス書籍賞を受賞した。
エンリケ・マリン(Enrique "Wasabi" Marín Picón、1986年9月2日-)は、UFCのライト級を主戦場とするスペインの総合格闘家である。UFC Fight Night: Magny vs. Gastelumで行われたTUF Latin America 2ウェルター級トーナメントで準優勝した。スペインのステミファイトアカデミーでトレーニングを行っている。

バックグラウンド
エンリケは、スペインのセビリアで生まれ、大学で小学校の教職資格を得た。15歳で柔術を始め、その後、キックボクシングやブラジリアン柔術を始めた。VHSでいくつかの動画を見て興味を持ち、興奮できるスポーツとして、また自身の身を守る手段としてトレーニングを始めた。

総合格闘技のキャリア

The Ultimate Fighter
マリンは、The Ultimate Fighterに参戦する初めての、UFCに参戦する2人目のスペイン人となった（1人目は、UFC 2のアルベルト・レオン）。

シーズンの最初のエピソードで、マリンはケルヴィン・ガステラムのTeam Gastelumから2番目に選択された。最初の試合でKevin Medinillaと戦い、判定で勝利した。

準決勝での2戦目は、Hector Aldanaと対戦し、開始1分で関節技で勝利した。

チャンピオンシップ
2015年11月21日、UFC Fight Night: Magny vs. GastelumでTUF Latin America 2ウェルター級トーナメント決勝が行われ、エリック・モンターノと対戦し、接戦であったが1-2の判定で敗れた。

2016年7月9日、UFC 200でセージ・ノースカットと対戦し、非常に僅差の0-3の判定で敗れた。この試合の後、UFCとの契約を解除された。

UFC後
UFCから解雇された直後、マリンはEuro FCと契約した。2016年2月2日にプラハでAleksi Mantykiviと対戦の予定である。

獲得タイトル
UFC
TUF Latin America 2ウェルター級トーナメント準優勝
キックボクシング散打
欧州アマチュアチャンピオン（2度）

私生活
小学校の体育の教職資格を持っている。友人と日本食レストランに行った際に、ワカモレと間違えて大量のワサビを食べてしまったエピソードから、"Wasabi"というニックネームを持っている。

戦績

スペインの総合格闘家
UFCに参戦した選手
1986年生
存命人物
アミノキノリンは、キノリンの誘導体で、抗マラリア剤を持つことで知られる。アミノ基の位置により、以下の2種類がある。
4-アミノキノリン

キノリン
抗マラリア剤
ケランマリは朝鮮料理の１つで、溶いた鶏卵に様々な具材を混ぜて焼いた「卵焼き」のような料理である。現地ではパンチャン（総菜）のひとつとして親しまれている。

主な材料には、野菜（タマネギ、ニンジン、エホバク（韓国カボチャ）、ワケギ、ニラ）、キノコ、加工肉（ハム、ベーコン、蟹かまぼこ、ツナ）、塩または塩味の魚介類（たらこ、セウジョッ）、チーズ等である。さらに、海苔を巻き込むこともある。提供する際には、2-3cmにスライスする。また、ポジャンマッチャ（幌張馬車。屋台の居酒屋のこと）で肴としても食べられる。

ギャラリー