ウォルター・ミリッシュ（Walter Mortimer Mirisch、1921年11月8日 - 2023年2月24日）は、アメリカ合衆国の映画プロデューサー。ウォルター・M・ミリッシュ(Walter M. Mirisch)との表記もある。

来歴 
ニューヨーク出身。ユダヤ系アメリカ人。兄のマーヴィン・ミリッシュも映画プロデューサー。ミリッシュ家はテーラーを営んでいたが世界恐慌により家庭崩壊寸前であった。ウォルターはウィスコンシン大学を経て、ハーバード大学で数量分析の達人ロバート・マクナマラから軍需生産のロジスティックスを教わる。ウォルターは陸軍の身体検査に不合格だったが、この時のマクナマラの教えは後の映画製作に大いに役立った。

1940年代から西部劇を中心に映画プロデュースを行い、『荒野の七人』、『ウエスト・サイド物語』、『大脱走』、『夜の大捜査線』などの名作を世に送り出した。1973年から1977年まで映画芸術科学アカデミーの会長を務めた。その功績から、第50回アカデミー賞アービング・G・タルバーグ賞（1978年）、第55回アカデミー賞ジーン・ハーショルト友愛賞（1982年）、第34回ゴールデングローブ賞 セシル・B・デミル賞（1977年）を受賞した。

2023年2月24日、101歳で死去。自然死だった。

主な作品 
ボンバ Bomba, the Jungle Boy (1949)
火星超特急 Flight to Mars (1951)
第七機動部隊 Flat Top (1952)
戦闘機攻撃 Fighter Attack (1953) 製作総指揮、クレジットなし
第十一号監房の暴動 Riot in Cell Block 11 (1954) 製作総指揮、クレジットなし
第三暗黒街 The Human Jungle (1954) 製作総指揮、クレジットなし
ビッグ・コンボ The Big Combo (1955) 製作総指揮、クレジットなし
七匹の無法者 Seven Angry Men (1955) 製作総指揮、クレジットなし
USタイガー攻撃隊 An Annapolis Story (1955)
覆面の騎士 The Dark Avenger (1955)
法律なき町 Wichita (1955)
無警察地帯 The Phenix City Story (1955) 製作総指揮、クレジットなし
ボディ・スナッチャー/恐怖の街 Invasion of the Body Snatchers (1956) 製作総指揮、クレジットなし
暴力の季節 Crime in the Streets (1956) 製作総指揮、クレジットなし
最初のテキサス人 The First Texan (1956)
敵中突破せよ! Hold Back the Night (1956) 製作総指揮、クレジットなし
友情ある説得 Friendly Persuasion (1956) 製作総指揮、クレジットなし
悪魔と魔女の世界 The Undead (1957) 製作総指揮、クレジットなし
開拓者の血闘 The Oklahoman (1957)
見知らぬ渡り者 The Tall Stranger (1957)
皆殺し砦 Fort Massacre (1958)
西部の人 Man of the West (1958)
罠の中の男 The Man in the Net (1959)
ダッジ・シティ The Gunfight at Dodge City (1959)
騎兵隊 The Horse Soldiers (1959) 製作総指揮、クレジットなし
影を投げる Cast a Long Shadow (1959)
荒野の七人 The Magnificent Seven (1960)
愛するゆえに By Love Possessed (1961)
ウエスト・サイド物語 West Side Story (1961) 製作総指揮、クレジットなし
噂の二人 The Children's Hour (1961) 製作総指揮、クレジットなし
夢の渚 Follow That Dream (1962) 製作総指揮
恋のKOパンチ Kid Galahad (1962) 製作総指揮、クレジットなし
すれちがいの街角 Two for the Seesaw (1962)
大脱走 The Great Escape (1963) 製作総指揮、クレジットなし
欲望の家 Toys in the Attic (1963)
ピンクの豹 The Pink Panther (1963) 製作総指揮、クレジットなし
633爆撃隊 633 Squadron (1964) 製作総指揮、クレジットなし
暗闇でドッキリ A Shot in the Dark (1964) 製作総指揮、クレジットなし
アメリカ上陸作戦 The Russians are Coming,The Russians are Coming (1966) クレジットなし
ハワイ Hawaii (1966)
努力しないで出世する方法 How to Succeed in Business Without Really Trying (1967) 製作総指揮、クレジットなし
夜の大捜査線 In the Heat of the Night (1967)
ニューヨーク泥棒結社 Fitzwilly (1967)
パーティ The Party (1968) 製作総指揮、クレジットなし
華麗なる賭け The Thomas Crown Affair (1968) 製作総指揮、クレジットなし
華麗なる悪 Sinful Davey (1969) 製作総指揮
レモンのゆううつ Some Kind of a Nut (1969)
怒りを胸にふり返れ! Halls of Anger (1970) 製作総指揮
真夜中の青春 The Landlord (1970) 製作総指揮、クレジットなし
大洋のかなたに The Hawaiians (1970)
続・夜の大捜査線 They Call Me Mr. Tibbs! (1970) 製作総指揮
夜の大捜査線/霧のストレンジャー The Organization (1971)
屋根の上のバイオリン弾き Fiddler on the Roof (1971) 製作総指揮、クレジットなし
スコルピオ Scorpio (1973)
スパイクス・ギャング The Spikes Gang (1974)
マジェスティック Mr. Majestyk (1974)
ミッドウェイ Midway (1976)
原子力潜水艦浮上せず Gray Lady Down (1978)
セイム・タイム、ネクスト・イヤー Same Time, Next Year (1978)
ゼンダ城の虜 The Prisoner of Zenda (1979)
ドラキュラ Dracula (1979)
恐怖のバースデイ・パーティ High Midnight (1979) テレビ映画、製作総指揮
ロマンチック・コメディ Romantic Comedy (1983)
デスペラード/ながれ者  Desperado (1987) テレビ映画
パニック・イン・ザ・ビルディング Trouble Shooters: Trapped Beneath the Earth (1993) テレビ映画、製作総指揮
ピンク・パンサー The Pink Panther (1993-1996) テレビアニメ、製作総指揮
荒野の七人 The Magnificent Seven (1998-1999) テレビドラマ、製作総指揮
ピンクパンサー&パルズ Pink Panther & Pals (2010) テレビアニメ、製作総指揮
マグニフィセント・セブン The Magnificent Seven (2016) 製作総指揮