佐伯 茂治（さえき しげはる、1月27日 -）はゲームミュージックの作曲家。コナミデジタルエンタテインメント所属。大阪市立大学 経済学部卒業

ショッチョー名義でコナミの音楽ゲームブランドBEMANIシリーズの『GUITARFREAKS&drummania』、『jubeat』シリーズを中心に活動。ショッチョーの由来は焼肉屋で小腸ばかり食べるから。

主に懐メロ風楽曲やテクノポップが主体である。現在はjubeatのサウンドディレクターを務め、S-C-U（shot-cyo-u）名義では動物をタイトルのテーマにした楽曲を制作している。

手がけた楽曲 
「S-C-U」単独名義の曲はタイトルにほぼ必ず動物の名が入っている。ただし、「Ambitious」、「prop the world」を除く。

作曲 
GuitarFreaks & DrumMania
 Destructive Wave (GFV/DMV:S-Dynamites) -泉陸奥彦・Yueiとの合作
 香港☆超特急Z (GFV2/DMV2:明星有限公司) - NAOKI MAEDAとの合作
 戻らない恋 (GFV3/DMV3:ザ・パンサーズ)
 さよなら便り (GFV4/DMV4:￢(゜～゜)Γと(!ΘεΘ!)) - Handsome JETとの合作
 真夏の恋は ちゅらちゅらLove☆ (GFV5/DMV5:MAKI)
 humming rabbit (GFV6/DMV6:mighty puppet)
 情熱 fun! fun! (GFV6/DMV6:YAMATO組)
 Egocentricity (GFXG/DMXG:Thomas Howard Lichtenstein)
 Chance (GFXG2/DMXG2:Aimee Blackschleger)
 春待ち花（GITADORA:二代目 天下茶屋子）
 もぎたてANGEL（GITADORA:YAMATO組－）
 ララバイ哀愁（GITADORA tri-boost:YAMATO組－）
 Remember 〜彼方から〜 (GITADORA HIGH-VOLTAGE:達見 恵 featured by BEMANI Sound Team "S-C-U")

pop'n music
 純愛ロマンス --PART 2-- (pop'n music 15 ADVENTURE:ko-saku)
 こなもん屋人情歌 (pop'n music 16 PARTY♪:天下茶屋子)
 The Lost Empire (pop'n music 解明リドルズ:BEMANI Sound Team "S-C-U")

jubeat
 concon (jubeat knit APPEND:S-C-U) - GITADORAでは「INAReMIX」としてアレンジ
 yellow head joe (jubeat copious/beatmania IIDX 19 Lincle:S-C-U)同時収録楽曲、jubeat初のADVANCEDレベル10
 ナナホシ (jubeat copious APPEND:S-C-U)
 Confiserie (beatmania IIDX 20 tricoro/jubeat saucer:L.E.D. vs S-C-U)
 anemone (REFLEC BEAT colette -Spring-/jubeat saucer:S-C-U feat.Qrispy Joybox)同時収録楽曲
 終末を追う者 (ミミニャミ・コタローのフライングキャチ！ pop'n music Sunny Park/jubeat saucer:S-C-U×PON)同時収録楽曲
spring pony (pop'n music Sunny Park/jubeat saucer:S-C-U)同時収録楽曲
 Timberwolves (jubeat saucer fulfill:S-C-U)
 prop the world (jubeat prop:S-C-U)
 天空の華 (jubeat prop/DDR 2015: S-C-U × U1 overground)同時収録楽曲
 夏色DIARY 俺のjubeat編 (jubeat prop: 猫叉王子 feat.時を駆けるショッチョー)
 ススススペースハリネズミ (jubeat prop:S-C-U)
 NISHIMURA -祭- CARNIVAL (jubeat Qubell:S-C-U×U1 feat. VENUS)
 Giant Otter Family (jubeat Qubell:S-C-U)
 Bonjour, The World!! (jubeat Qubell:中島由貴 feat. dj TAKA with S-C-U)
 拙者はSAMURAI FOOD (jubeat Qubell:S-C-U a.k.a. Food Samurai×A応P)
 pedigree (jubeat festo:BEMANI Sound Team "S-C-U")
 BEEF (jubeat festo:BEMANI Sound Team "牛") - wac、L.E.D.との合作
Lava Flow (jubeat festo:BEMANI Sound Team "S-C-U & SYUNN") 
brown hawk owl (jubeat Ave.:BEMANI Sound Team "S-C-U")

REFLEC BEAT
 robin (REFLEC BEAT limelight:S-C-U)
 milky ice bear (REFLEC BEAT colette -Winter-:S-C-U)
 Little Flipper (REFLEC BEAT colette -Summer-:S-C-U) 
 Ambitious (REFLEC BEAT colette -All Seasons-:S-C-U)
 Super GERO GE-RO (REFLEC BEAT groovin'!!:S-C-U)

beatmaniaIIDX
 yellow head joe (beatmania IIDX 19 lincle:S-C-U)
 planarian (beatmania IIDX 20 tricoro:S-C-U)
 DIAMOND CROSSING (beatmania IIDX 23 copula:S-C-U vs L.E.D.)
 Snakey Kung-Fu (beatmaniaIIDX 24 SINOBUZ:金獅子 vs 麒麟 feat. 獏)
 THE DAY OF JUBILATIONS (beatmania IIDX 26 Rootage:BEMANI Sound Team "S-C-U vs L.E.D.") 
 LIVE DRIVING!! feat. 花たん (beatmania IIDX 29 CastHour:BEMANI Sound Team "S-C-U vs L.E.D.")
 Peng-Ging Sky High!! (beatmania IIDX 30 RESIDENT:moimoi＋BEMANI Sound Team "S-C-U")

Dance Dance Revolution
 heron (Dance Dance Revolution 2013:S-C-U)
 Beluga (Dance Dance Revolution A3:BEMANI Sound Team "S-C-U")

ノスタルジア

 mariposa (ノスタルジア Op.3:BEMANI Sound Team "S-C-U")
 Storm of Suspicion (ノスタルジア Op.3:BEMANI Sound Team "S-C-U")

イベント楽曲
 APPEND TRAVELのうた (BEMANIシリーズ連動イベントテーマソング) - 作曲
 ラキラキ (私立BEMANI学園 Mutsuhiko Izumi & S-C-U)
 マインド・ゲーム（熱闘!BEMANIスタジアム 96 with メカショッチョー）
 Cleopatrysm (発見！よみがえったBEMANI遺跡 ピラミッ℃)
toy boxer (いちかのBEMANI投票選抜戦 2019 BEMANI Sound Team "S-C-U vs SYUNN")
 turn into white (BEMANI MusiQ Fes BEMANI Sound Team "S-C-U ＆ TATSUYA")

その他の参加作 
 CLASSIC PARTY 復活（GF10/dm9:小野秀幸） - 編曲:小野秀幸（トロンボーン演奏）
 Passion（GF11/dm10:KUMIKO） - 作曲:Jimmy Weckl（コーラス参加）
 ルックス（GFV/DMV:meli ♥ melo） - 作曲:肥塚良彦（男役として登場）
 マツケンサンバ II (beatmania IIDX 30 RESIDENT:Remixed by Ryu⭐︎ feat. BEMANI Sound Team "ショッチョー" & イオシスコーラス隊) - 作曲:宮川彬良　(ボーカルとして参加)