エア・ウォーター株式会社は、本社を大阪府大阪市中央区に置く企業である。2000年（平成12年）4月に大同ほくさんと共同酸素が合併し誕生した。産業ガス事業では大陽日酸、日本エア・リキードと並び、日本での3大産業ガスメーカーの一つである。

大同ほくさんは本来、元ビジネスパートナーである（米エアプロダクツ・グループ）と住友グループ系金融機関（住友信託銀行、三井住友銀行)、北海道の地方銀行（北洋銀行、北海道銀行）、大阪ガス系を中心とした民間系の混合。一方の共同酸素は元・住友金属工業系であった。

事業概要 
積極的M&Aによる事業の多角化と強化拡大が特色。医療や農業食品など最終消費者に近い経営、商材も取り扱っているのも特色である。
産業ガス関連事業(21.9%)

　 産業ガス、ガス発生装置、ガスアプリケーション機器

医療関連事業(22.0%)
　 受託滅菌、SPD（院内物流管理）、病院設備工事、医療機器、医療ガスなど

ケミカル関連事業(4.4%)基礎化学品、炭素材、タール蒸留品など

農業・食品関連事業(15.7%)

　 ハム・ソーセージのデリカテッセン、冷凍食品、農産物、飲料、菓子など

エネルギー関連事業(6.9%)

　 LPガス、灯油、天然ガスなど

物流関連事業(6.6%)

　 物流、流通倉庫、車体架装など

海水関連事業(5.2%)

　 業務用塩、人工海水、

その他の事業(17.3%)
　防災・減災、エコロッカ(人工再生木材）、マグネシア事業、エアゾール事業、Oリング事業など

※内は事業別売上高構成比

沿革

株式会社ほくさん 
1929年（昭和4年）9月 - 酸素の製造・販売を目的として、北海道札幌市白石区菊水5条2丁目17号に北海酸素株式会社を設立。(資本金15万円) 
1952年（昭和27年）12月 - 溶解アセチレンの製造・販売を開始。 
1955年（昭和30年）12月 - LPガスの販売を開始。 
1966年（昭和41年）8月 - 商号を株式会社ほくさんに変更。 
1967年（昭和42年）4月 - 札幌市中央区北3条西1丁目2番地に本店を移転。 
1967年（昭和42年）5月 - 北海道室蘭市に酸素オンサイトプラントを建設。 
1979年（昭和54年）9月 - 東京証券取引所市場第一部に株式を上場。 
1981年（昭和56年）3月 - 冷凍食品の製造・販売を開始。 
1993年（平成5年）4月 - 大同酸素株式会社と合併（存続会社は株式会社ほくさん）。

大同酸素株式会社 
1933年（昭和8年）3月 - 酸素の製造・販売を目的として、大阪府大阪市西成区津守町67番地に大同酸素株式会社を設立。(資本金30万円) 
1944年（昭和19年）6月 - 大阪府堺市に堺工場を建設。 
1961年（昭和36年）9月 - 東京証券取引所市場第一部に株式を上場。 
1983年（昭和58年）10月 - 米国エア・プロダクツ・アンド・ケミカルズ・インコーポレーテッドと資本提携並びに技術援助契約を締結。 
1991年（平成3年）4月 - 近畿冷熱株式会社(現 大阪ガスリキッド株式会社)との共同出資により株式会社クリオ・エアーを設立。(現　持分法適用関連会社) 
1993年（平成5年）4月 - 株式会社ほくさんを存続会社として合併。

大同ほくさん株式会社 
1993年（平成5年）4月 - 株式会社ほくさんを存続会社とし、大同酸素株式会社と合併し、商号を大同ほくさん株式会社に変更。 
1993年（平成5年）4月 - 大阪証券取引所市場第一部、名古屋証券取引所市場第一部に株式を上場。 
1993年（平成5年）9月 - 北海道千歳市に窒素製造工場を建設。 
1995年（平成7年）12月 - 栃木県宇都宮市に酸素・窒素等の製造工場を建設。 
1997年（平成9年）1月 - 米国エア・プロダクツ・アンド・ケミカルズ・インコーポレーテッドとの共同出資により、大同エアプロダクツ・エレクトロニクス株式会社を設立。
1997年（平成9年）9月 - タテホ化学工業株式会社(元 大証(現 東証)1部上場企業、現・連結子会社)の第三者割当増資を引受け。

共同酸素株式会社 
 1962年（昭和37年）2月 - 酸素・窒素の製造販売を目的として、和歌山県和歌山市に共同酸素株式会社を設立。（資本金1億円） 
 1962年（昭和37年）3月 - 和歌山県和歌山市に和歌山工場（住友金属工業株式会社和歌山製鉄所内）を、福岡県小倉市（現・福岡県北九州市小倉北区）に小倉工場（住友金属工業株式会社小倉製鉄所内）をそれぞれ開設。
 1962年（昭和37年）9月 - 酸素・窒素の製造販売を開始。 
 1968年（昭和43年）1月 - 茨城県鹿島郡鹿島町（現・茨城県鹿嶋市）に鹿島工場（現・新日鐵住金鹿島製鐵所内）を開設。 
 1991年（平成3年）7月 - 本店を大阪市中央区に移転。 
 1996年（平成8年）1月 - 大阪証券取引所市場（現在の東京証券取引所）第二部に上場。 
 1996年（平成8年）5月 - 大同ほくさん株式会社と業務提携。 
 2000年（平成12年）4月 - 大同ほくさん株式会社を存続会社として合併。

エア・ウォーター株式会社 
2000年（平成12年）4月 - 大同ほくさん株式会社を存続会社とし、共同酸素株式会社と合併し、商号をエア・ウォーター株式会社に変更。 
2002年（平成14年）9月 - 住金ケミカル株式会社に資本参加。
2003年（平成15年）6月 - 名古屋証券取引所市場第一部上場廃止。 
2003年（平成15年）10月 - 川重防災工業株式会社（現 エア・ウォーター防災株式会社）に資本参加。（現　連結子会社） 
2003年（平成15年）10月 - 東京エアゾル化学株式会社を存続会社に株式会社エー・ダブリュー・アイ・ゾルおよび近畿エアゾル工業株式会社と合併し、エア・ウォーター・ゾル株式会社を設立。（現 連結子会社） 
2006年（平成18年）2月 - タテホ化学工業株式会社を株式交換により完全子会社化。
2006年（平成18年）4月 - エア・ウォーター・ケミカル株式会社（旧　住金ケミカル株式会社）並びにエア・ウォーター・ベルパール株式会社と合併し、ケミカル事業部を設置。 
2007年（平成19年）8月 - エア・ウォーター防災株式会社を株式交換により完全子会社化。 
2007年（平成19年）9月 - 株式会社日本海水に資本参加。（現 連結子会社）
2007年（平成19年）10月 - 長野県松本市に総合開発研究所を開設。 
2009年（平成21年）5月 - 相模ハム株式会社に資本参加。
2012年（平成24年）3月 - 相模ハム株式会社を株式交換により完全子会社化（春雪さぶーる株式会社に合併）。相模ハムの販売子会社相模ハム販売が相模ハムの名称を継承。
2012年（平成24年）9月 - ゴールドパック株式会社を完全子会社化。（現 連結子会社）
2015年（平成27年）6月 - 東証二部上場  川崎化成工業株式会社に資本参加。
2016年（平成28年）4月 - 大同エアプロダクツ・エレクトロニクス株式会社を吸収合併。
2016年（平成28年）8月 - 株式会社マルハニチロ北日本（マルハニチロ連結子会社）から同社十勝工場を分割買収し、エア・ウォーター十勝食品株式会社を設立。
2016年（平成28年）9月 - 大山ハム株式会社を日清製粉グループから買収し子会社化。
2016年（平成28年）10月 - TOKYO PRO Market 上場(現在マザーズに上場替)  歯愛メディカルに資本参加。
2016年（平成28年）10月 - 菓子・デザート、洋菓子類の製造卸販売を手掛けるプレシアを完全子会社化。
2016年（平成28年）12月 - 東証二部上場の川本産業株式会社をTOBにて50.11％の株式を取得し、子会社化。
2018年（平成30年）2月・5月 - 川崎化成工業株式会社をTOB及び株式売渡請求により完全子会社化。（現 連結子会社）
2019年（令和元年）6月26日 - 登記上本店を札幌事業所から大阪本社に変更https://www.awi.co.jp/ja/news/release/news-8493514480488660699/main/0/link/0669afb40da7cfddedeaf964489ce2e3f407c45a.pdf

主要関係会社 
エア・ウォーター防災（旧川重防災工業、元川崎重工系）
エア・ウォーター・メディカル (元テルモ系)
エア・ウォーターメディエイチ（旧ヘルスケアーテック、元伊藤忠商事系）とエア・ウォーターの地域事業会社の滅菌事業を統合
エア・ウォーター・ライフサポート
エア・ウォーター・ハイドロ（高圧ガス工業との合弁）
エア・ウォーター炭酸 （元三井化学、米プラックスエアとの合弁）
エア・ウォーター・マテリアル（旧井上喜、旧阿部電材。井上喜は元三井物産子会社、阿部電材は独立系）
エア・ウォーター・ベルパール（元カネボウ系）
エア・ウォーター・ゾル（旧三菱系、独立系を統合）
エア・ウォーター薬化
エア・ウォーター・プラントエンジニアリング（旧エア・ウォーター・メンテナンスを吸収合併）
エア・ウォーターNV（エア・ウォーター株式会社から金属表面処理事業を分割して設立）
エア・ウォーター・マッハ
エア・ウォーター・エコロッカ
エア・ウォーター物流
エア・ウォーター・パフォーマンスケミカル（元三菱化学系の川崎化成工業と、大東化学、エア・ウォーターの電材事業部を統合し2021年に発足）
北海道車体
神鋼エア・ウォーター・クライオプラント（神戸製鋼所との共同事業会社）
神鋼エアーテック(上に同じ)
エア・ウォーター・メカトロニクス（2023年1月 社名変更。旧 日本パイオニクス）
歯愛メディカル
オリオン・ラドセーフメディカル（オリオン電機とラドセーフテクニカルサービスが合併）
美和医療電機
医器研 （2022年 社名を「株式会社医器研」から「エア・ウォーター・メディカル株式会社」に変更）
ミサワ医科工業(旧斎藤医科工業を吸収合併)
エムシー・サービス
デンケン・ハイデンタル
エア・ウォーター・リンク(旧西村器械が旧半田と合併)
川本産業
九州屋
エア・ウォーターアグリ&フーズ（ハム事業は元雪印系、プレシアホールディングスと合併、プレシア等製菓会社を子会社化）
大山春雪さぶーる（春雪さぶーるの子会社）
日本海水（旧新日本ソルト・赤穂海水、元旭化成系）、浦島海苔他子会社を吸収合併
タテホ化学工業
ゴールドパック（旧ニチロサンパックを吸収合併 元東急→丸紅、ニチロ系）
AWアグリトラスト
AWアグリフーズテクノ
日本ヘリウム（三井物産との合弁）
日本電熱（元三井物産→タカラ系、MBOでの資本独立を経て子会社化）

製造拠点 
 千歳工場（北海道千歳市）
 輪西工場（北海道室蘭市）
 鹿島工場（茨城県鹿嶋市）
 宇都宮工場（栃木県宇都宮市）
 枚方工場（大阪府枚方市）
 和歌山工場（和歌山県和歌山市）
 加古川工場（兵庫県加古川市）
 防府工場（山口県防府市）
 小倉工場（福岡県北九州市小倉北区）
 安曇野工場（長野県安曇野市）
（SIC事業）

地域事業会社 
 エア・ウォーター北海道（北海道札幌市中央区）
 エア・ウォーター東日本（東京都港区）
 エア・ウォーター西日本（大阪府大阪市中央区）

海外事業拠点 
 中国・台湾
 東南アジア
 インド
 北米
 南米
 ヨーロッパ