ルーツ（Roots）は、サントリーフーズが製造、サントリー食品インターナショナルが販売を行っていた缶コーヒーのブランド名。2000年から2015年9月までは、日本たばこ産業（JT。販売元はジェイティ飲料）とキーコーヒーの共同展開ブランドとして展開されていた。

概要 
元々はJT、キーコーヒーと雪印乳業（現：雪印メグミルク）による3社合同の開発ブランドとして企画されていたが、2000年夏に発覚した雪印集団食中毒事件により、雪印が発売直前に「ルーツ」ブランドを返上してそのまま離脱。以後は残りの2社だけでの開発・販売で展開されることとなった。なお、雪印は「ルーツ」ブランドにおいて、テトラパック入りのミルクコーヒーをスーパーマーケット・コンビニエンスストア・雪印牛乳販売店の販売ルートで発売する予定だった。

JTでは本シリーズの発売により、従前より展開していた清涼飲料水統一ブランド「HALF TIME (ハーフタイム)」を廃止し、缶コーヒーに関しては2000年から同ブランドを掲げて、その他一部の商品には「Miss Parlor」のブランドを掲げている。また、キーコーヒーは同ブランドを冠したレギュラーコーヒーとインスタントコーヒーを発売した。JTでの商品は、ボトル缶およびローストワン/エクスプローラーシリーズの商品を除いて、缶に独特の「くびれ」がついているのが特徴。これらは「ウエストウェーブ缶」「タンブラー缶」などと呼ばれる。

2015年（平成27年）2月4日、JTから飲料部門撤退の公式発表がなされ、同年7月31日にサントリー食品インターナショナルがJTから「桃の天然水」と共にブランドを取得した。これにより、JTからの販売は同年9月をもって終了している。

2016年9月、「ルーツ」のボトル缶ブラックコーヒーである「アロマブラック」がセブン&アイ・ホールディングス傘下の系列店限定製品として約1年ぶりに復活発売した（発売日はECサイト「オムニ7」、セブン-イレブン、イトーヨーカドーなどの系列店で異なる）。復活発売に際し、ブレンドと焙煎技術を用いており、内容量を285gに変更した。

なお、サントリーでは1992年から「BOSS」ブランドで缶コーヒーを発売しているため、取得以降は「アロマブラック」1種のみが発売されていたが、2020年に「BOSS」へ吸収統合される形で製造を終了。セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランド「セブンプレミアム」とのダブルブランドである「セブンズボス」の1つである「セブンズボス ブラック」へ置き換わった。

過去に発売された商品

2000年 - 2010年夏

リアルブレンド
 リアルブレンド
 リアルブレンド ダイヤモンデックス
 リアルブレンド インスピレーション
 リアルブレンド シンバウィンド
 リアルブレンド プロダクト
 リアルブレンド イノセントブリュー
 リアルブレンド ミスターファーマー
 リアルブレンド マジックウェーブ
 リアルブレンド ロイヤルミックス

ローストワン 
 ローストワン タンザニアンブルー
 ローストワン カリビアンバレー
 ローストワン レッドサバンナ
 ローストワン ホワイトブラジル
 ローストワン ザ･メキシカン(コンビニ限定商品)
 ローストワン コロンビアアドゥルト
 ローストワン ブラジリアンカフェ・オレ
 ローストワン ファインビート微糖
 ローストワン ケニアブラック
 ローストワン ウエウエテナンゴ
 ローストワン カフェ・オレ
 ローストワン ピークアンデス微糖
 ローストワン グランレッド
 ローストワン ジ・オールド

デミタス 
 デミタス
 デミタス ベルベットタッチ
 デミタス ディープハーモニー
 デミタス エッセンツァ
 デミタス デュアルテイスト

微糖 
 ファインエッジ微糖
 カスタムブレンド微糖
 カスタムブレンド マウンテンハイ70微糖
 カスタムブレンド ビットスタイル微糖
 カスタムブレンド プライムエッジ微糖
 ファインデイズ！微糖
 ビタースタイル微糖
 ロースト 560℃ 微糖

その他 
 クリアビター
 プレミアム
 アイステイスト(夏季限定)
 ビターテイスト
 ダブルテイスト
 アロマブラック(190g缶)
 アールカフェ カフェラテ（姉妹品としてJTブランドのティーオレも存在）(コンビニ限定商品)
 スノートップブレンド
 コロンビアクラシックブレンド
 ライブボディ
 ライブボディ カフェ・オレ
 スプレモ・ロッソ(190g広口ボトル缶)
 アロマブラック(185g缶)
 アロマブラック ウィズシュガー(185g缶)
 パン
 アロマレボリュート(185g缶)
 トリプルフリー

ボトル缶製品 
 アイスエクスプレス(夏季限定)
 アロマブラック ウィズシュガー
 アロマブラック 微糖(夏季限定)
 ラテ・ストレート
 アロマホワイト ラテ
 アロマホワイト ホットラテ(HOT専用)
 プレーンラテ
 アール・デリ
 スマートカフェ
 アロマレボリュート
 ビッグマウンテン

PET製品 
 カフェグランデ(500mlPET)
 フレンチカフェ(280mlPET、ホット対応)
 アロマブラック(1LPET)(コンビニ限定商品)

2010年秋 - 2015年

アロマインパクト 
 アロマインパクト マスターズ
 アロマインパクト プレミアムリッチ
 アロマインパクト 微糖スペシャル セレクト(コンビニ限定商品)
 アロマインパクト リアルスピリット(後述するアロマインパクト マスターズの後継商品)
 アロマインパクト 微糖スペシャル
 アロマインパクト ブラック
 アロマインパクト クイーンズラテ
 アロマインパクト デミタス(後述するアロマインパクト プレミアムリッチの後継商品)

エクスプローラー 
 トラジャブレンド(コンビニ限定商品)
 カフェモカ
 アロマオブエイジア
 カフェ・クーラー微糖
 テイスティ＆ゼロ
 アマレロブレンド微糖
 テ・マリアージュ
 ジャマイカン
 タンザニアンアイスブルー微糖

ボトル缶製品 
 ソウルウガンダ
 カフェステーション
 アロマブラック(300gボトル缶)
 アロマブラック 400g
 アロマブラック ホットブレンド
 アロマレボリュート微糖
 アロマラテ

その他 
 クリーミーカフェ(冬季限定、HALF TIMEブランドの時からのロングセラー)
 クリーミーカフェ アイス(夏季限定、HALF TIMEブランドの時からのロングセラー)

サントリー移管後（2016年 - 2020年） 
 アロマブラック（285gボトル缶、ホット・コールド兼用）

CM出演者 
 ユースケ・サンタマリア 初代CMキャラクター
 ケビン・コスナー
 ブラッド・ピット
 坂口憲二（2007年 -）アロマシリーズ
 高木りな（リナ篇）
 ロマン優光（リナ篇）
 秦れい（秦さん篇）
 森永健司（森永営業部長篇）
 三原康可（三原さん篇）（三原課長篇）
 六角精児（六角営業部長篇）
 田中萌（田中ちゃん篇）
 眞野裕子（山田くん篇：ひとは自分が思うより、見られている。）
 三谷幸喜（三谷さん篇）
 仲村トオル（仲村さん篇）
 土屋アンナ（土屋さん篇）
 加藤浩次、若林健治（加藤さん篇）
 米米CLUB（2009年9月 - 2010年3月）リアルブレンド ロイヤルミックス
 ネプチューン（2010年3月 - 2010年9月）トリプルフリー
 サンプラザ中野くん（歌のみ出演。「科学忍者隊ガッチャマン」のテーマ曲（『ガッチャマンの歌』、作曲：小林亜星）の替え歌をCMソングに使用）
 松田龍平（2010年4月 - 2011年9月）アロマブラック
 コーラスジャパン（布施明、石川さゆり、鈴木雅之、杏里、堂珍嘉邦、松浦亜弥のユニット。2010年10月 - 2011年3月） アロマインパクトシリーズ。CMソングは「根の歌」
 竹野内豊（2011年5月 -）アロマボトルシリーズ
 玉山鉄二、長谷川潤、高山善廣、岡田圭右、菅田俊、鈴之助、阿部亮平、勝矢他（2011年9月 -）アロマインパクトシリーズ。CM内で架空の野球チーム「Roots」を結成。CM本編は1970年代のスポ魂アニメ『侍ジャイアンツ』をリスペクトした内容となっている。

補足 
 坂口憲二が出演したバージョンのCMのキャッチコピーの数々（全国の駅ごとに違うフレーズの広告が掲示された）を一冊の単行本にまとめた『ルーツ飲んでゴー!』が2008年9月26日に扶桑社から出版された（ISBN 4594057772）
 2008年は週刊少年ジャンプの創刊40周年記念コラボレーションにより、『ドラゴンボール』や『こちら葛飾区亀有公園前派出所』の主人公が「ルーツ」のキャッチコピーを発するキャンペーンが展開された。
 2010年には「アロマインパクト」シリーズの発売を記念して集英社マンガカプセルのマンガが1話無料で配信される「ルーツ1本、マンガ1話。」キャンペーンが展開され、2011年には第2弾が展開された。またこのキャンペーンに合わせて週刊ヤングジャンプにおいて『サラリーマン金太郎』や『TOUGH』とのコラボ漫画が掲載された。