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みそ製造技能士（みそせいぞうぎのうし）とは、国家資格である技能検定制度の一種で、昭和54年度後期(1979年)より技能検定、みそ製造技能士1級、2級がはじまった。

都道府県知事（問題作成等は中央職業能力開発協会、試験の実施等は都道府県職業能力開発協会）が実施する、みそ製造に関する学科及び実技試験に合格した者をいう。職業能力開発促進法により、みそ製造技能士資格を持っていないものがみそ製造技能士と称することは禁じられている。1級合格者は職業訓練指導員 (発酵科)試験の実技試験と学科試験の関連学科が免除され、2級合格者は実技試験が免除される。

級別 
1級、2級の別がある。1級は7年以上の実務経験、または2級合格後2年以上の実務経験、2級は実務経験2年以上。科目は学科試験は、みそ製造法、微生物および酵素、化学一般、電気、関係法規、安全衛生で、実技試験がある。

実技作業試験内容（みそ製造作業） 
 1級：米みそ、麦みそ及び豆みそについて、原料、こうじ及びみその品質の判定を行う。試験時間＝1時間30分
 2級：米みそ、麦みそ又は豆みそのうち、いずれか一つを選択し、原料、こうじ及びみその品質等の判定を行う。試験時間＝1時間
菓子製造技能士（かしせいぞうぎのうし）とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県知事（問題作成等は中央職業能力開発協会、試験の実施等は都道府県職業能力開発協会）が実施する、菓子製造に関する学科及び実技試験に合格した者をいう。
なお職業能力開発促進法により、菓子製造技能士資格を持っていないものが菓子製造技能士と称することは禁じられている。

1級合格者は職業訓練指導員 (パン・菓子科)の実技試験と学科試験の関連学科が免除され、2級合格者は実技試験が免除される。その他、製菓衛生師試験の試験科目の内、「製菓理論」と「実技」が免除される。

区分 
菓子製造の中で洋菓子製造作業、和菓子製造作業に分かれる。

級別 
菓子製造の中で洋菓子製造作業、和菓子製造作業ともに1級、2級の別がある。

実技作業試験内容

菓子製造(洋菓子製造作業) 
 1級：ボンボン･ショコラ２種の製造及びデコレーションケーキの仕上げを行う。試験時間＝3時間15分。
 2級：ビスキュイ･ア･ラ･キュイエールの製造・3種の絞り及びデコレーションケーキの仕上げを行う。試験時間＝2時間45分

菓子製造(和菓子製造作業) 
 1級：淡紅ぼかしじょうよまんじゅうの製造、練り切り製品(はさみ菊)の製造、羊かんの紋様埋め込み加工及び扇形羊かんの包丁仕上げを行う。試験時間＝3時間30分
 2級：田舎まんじゅうの製造、練り切り製品(なでしこ)の製造及びどら焼きの皮の製造を行う。試験時間＝1時間45分
水産練り製品製造技能士（すいさんねりせいひんせいぞうぎのうし）とは、国家資格。及び、資格を取得した者を指す。

概要 
技能検定制度の一種で、都道府県知事（問題作成は中央職業能力開発協会、試験の実施は都道府県職業能力開発協会）が実施する魚肉練り製品の製造に関する学科。及び、実技試験に合格した者を指す。

なお職業能力開発促進法により、資格を有していない者が製造技能士として職務することは禁じられている。1級合格者は職業訓練指導員 (水産物加工科)試験の実技試験と学科試験の関連学科が免除され、2級合格者は実技試験が免除される。

製造試験内容 
生魚コースと冷凍すり身コースがある。また、階級は、1・2級がある。

1級 
生魚コース
作業試験 - 試験時間：2時間
原料魚をかまぼこ用の一番肉が取れるように3枚におろす。
与えられた落とし身を用いて、水さらし脱水をする。
持参したすり身を用いて、指定された2種類のかまぼこを成形する。
要素試験 - 試験時間：30分
原料魚の鮮度判定について行う。
支給された4種類の原料魚について、魚種判定を行う。
かまぼこ製品の品質判定について行う。

冷凍すり身コース
作業試験 - 試験時間：2時間
支給された3種類の冷凍すり身について、弾力(品質)判定を行う。
持参したすり身を用いて、指定された2種類のかまぼこを成形する。
要素試験 - 試験時間＝30分
原料魚の鮮度判定について行う。
冷凍すり身の魚種判定について行う。
かまぼこ製品の品質判定について行う。

2級 
生魚コース
作業試験 - 試験時間＝2時間
原料魚をかまぼこ用の一番肉が取れるように3枚におろす。
与えられた落とし身を用いて、水さらし脱水をする。
持参したすり身を用いて、指定された2種類のかまぼこを成形する。
要素試験 - 試験時間：30分
原料魚の鮮度判定について行う。
支給された4種類の原料魚について、魚種判定を行う。
かまぼこ製品の品質判定について行う。

冷凍すり身コース
作業試験 - 試験時間：2時間
支給された3種類の冷凍すり身について、弾力(品質)判定を行う。
持参したすり身を用いて、指定された2種類のかまぼこを成形する。
要素試験 - 試験時間：30分
原料魚の鮮度判定について行う。
冷凍すり身の魚種判定について行う。
かまぼこ製品の品質判定について行う。
情報配線施工技能士（じょうほうはいせんせこうぎのうし）とは、国家資格である技能検定制度の一種で、職業能力開発促進法第47条第1項による指定試験機関（特定非営利活動法人高度情報通信推進協議会）が実施する情報配線施工に関する学科及び実技試験に合格した者をいう。

概要 
情報配線施工技能士は2004年度より眼鏡レンズ加工技能士と入れ代わりで追加された技能検定である。内容は、光ファイバー接続、コネクターの組立て、宅内及びビル内の配線施工などがあり、それらにおける知識、技能の習得を必要とし、業務に役立てる資格となっている。

なお、建設業法上の主任技術者・監理技術者資格の認定対象とはなっていない。また、施工管理技士資格の受験資格にも含まれていない。

受験資格 
1級：7年以上の実務経験を有する者、又は2級合格後2年以上の実務経験を有する者。
2級：2年以上の実務経験を有する者、又は3級合格者。
3級：情報配線施工関連業務に従事している者及び従事しようとしている者。
※実務経験は各種教育機関を修了することにより異なる。

試験内容 
学科試験および実技試験で構成される。

学科試験 
試験方式
マークシート方式（4答択一式）
出題数：大問30問
試験時間
1級：90分
2級：60分
3級：60分
合格基準
各級ともに満点の70%以上とする。
試験科目
 情報ネットワーク概論 
 配線施工機材及び工具 
 情報配線システム 
 メタルケーブルの配線施工 
 光ケーブルの配線施工 
 測定試験 
 安全衛生

実技試験 
試験時間
1級：150分
2級：90分
3級：60分
合格基準
作業試験の各課題において配点の60%以上で、かつ合計が満点の75%以上とする。
試験科目
 光ケーブルの配線施工 
 メタルケーブルの配線施工

取得後の称号
1級の合格者に対しては厚生労働大臣名、2級及び3級の合格者に対しては高度情報通信推進協議会理事長名の合格証書が交付され、「情報配線施工技能士」を称することができる。なお、名刺やホームページなどに資格を表示する場合は、「等級」「正式職種名」「技能士」の順で表示する必要があり、「1級情報配線施工技能士」、「2級情報配線施工技能士」、「3級情報配線施工技能士」のように等級を明示しなければならない。等級の非表示、等級表示位置の誤り、正式職種名の省略表示などは不可である。なお職業能力開発促進法により、「情報配線施工技能士」の資格を持っていないものが「情報配線施工技能士」と称することは禁じられている。
ロープ加工技能士（ロープかこうぎのうし）とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県知事（問題作成等は中央職業能力開発協会、試験の実施等は都道府県職業能力開発協会）が実施する、ロープ加工に関する学科および実技試験に合格した者をいう。

なお職業能力開発促進法により、ロープ加工技能士資格を持っていないものがロープ加工技能士と称することは禁じられている。

級別 
1級、2級の別がある。

実技作業試験内容（ロープ加工作業） 
1級：ワイヤもっこの現寸図を作成して、ワイヤもっこを製作する。試験時間＝4時間
2級：ワイヤロープを用いて、玉掛索及びショートスプライスによるエンドレス索を製作する。試験時間＝2時間35分
写真技能士（しゃしんぎのうし）とは、国家資格である技能検定制度の一種で、都道府県知事（問題作成等は中央職業能力開発協会、試験の実施等は都道府県職業能力開発協会）が実施する、写真に関する学科及び実技試験に合格した者をいう。
なお職業能力開発促進法により、写真技能士資格を持っていないものが写真技能士と称することは禁じられている。1級合格者は職業訓練指導員 (写真科)試験の実技試験と学科試験のうち関連学科が免除され、2級合格者は実技試験が免除される。

級別 
1級、2級、3級の別がある。

実技作業試験内容（肖像写真作業） 
1級
4×5黒白シートフィルムで人物を撮影し、現像、修整、焼付け(密着及び引伸し)及び仕上げを行い、ポートレート写真を制作する。試験時間＝50分
4×5カラーリバーサルシートフィルムで立体物の撮影を行う。試験時間＝25分
与えられた黒白ネガフィルムを使用して覆い焼き引伸し作業を行う。試験時間＝3時間10分
歴史や撮影に関する学科試験のペーパーテスト有り。
2級
黒白J120（ブローニ）フィルムで人物を撮影し、現像、修整(パスポート用写真は、ネガ修整を行う。)、引伸し焼付け及び仕上げを行い、パスポート用及びポートレート写真を制作する。試験時間＝50分
黒白J120（ブローニ）フィルムで平面物を撮影し、平面物写真を制作する。試験時間＝20分
与えられた黒白写真にスポッティング修整を行う。試験時間＝3時間20分
歴史や撮影に関する学科試験のペーパーテスト有り
3級：モデル(男)を、黒白J120(ブローニ)フィルムで撮影し、フィルム現像処理を行い、コンタクトプリント及び六切(8×10)の引伸しプリントを行い、ポートレート写真を制作する。試験時間＝3時間15分
羽織（はおり）は、丈の短い着物の一種。小袖の上から着る表衣である。羽織という織物の名称を語源とし、その動詞化として「はおる」の連用形がある。

概要 
羽織の起源は定かではないが重ね着の様式に由来があるとされ、初期には埃よけとして用いられていた羽織が、様式化して正式な装いである羽織袴になったとされている。

その起源には諸説あるが、鶴氅裘（かくしょうきゅう、かくしょうい）という鶴や白鳥などの水鳥の羽根をふんだんに使用して撥水性をもたせた蓑のようなものを作り、裏地に堅い布を使用した古代の上衣を起源とするという伝承がある。もちろん水鳥の羽毛を集めて作らせるため非常に高価なものとなり、古代の貴人が大内裏に参内するときに雨や雪を防ぐための道行着であったが、その故事に倣って水鳥の柔毛を織り交えて作る雨具を羽織と呼んだことが起源とされる。そもそもは民話の「鶴の恩返し」や「絵本三国妖婦伝」で描写されるような鶴をはじめとした水鳥の羽根を交ぜ織りした白鳥織などのような織り地の名称であり、衣服の種類を表す名前ではなかった。

和装コートのような上着ではなく、洋装でいえばカーディガンのようなポジションであるため、男性・女性共に、室内で脱ぐ必要はない。

前身頃を完全にうち合わせることは構造的に不可能であり、前を紐で結ぶ点が特徴。この紐は、羽織の生地と共布で作られたものが縫い付けてある場合もあるが、通常は「乳（ち）」と呼ばれる小さな環状の布地もしくは金具に、専用の組み紐（羽織紐）を装着して使用する。古くは直接結び付けて装着していたが、現在では羽織紐の端に作られたループを乳に通して結びつける。また、「無双」と呼ばれる、ジュエリーストーンやとんぼ玉などを使って予め結んだ形に作ってある装飾性の高いものを使う場合は、S字状の金具を介して乳に引っかける。この紐をTPOや流行に応じて交換するのがおしゃれとされる。

男性と羽織 

羽織は武士が戦場での防寒着として甲冑の上から羽織った「陣羽織」から発達したとされ、礼服と防寒着を兼ねて着用されるようになった。

歴史 
戦国時代には戦場での防寒着として流行し、有力な武将は様々な柄の陣羽織を着用していた。

江戸時代になってまず袴と組み合わせた「羽織袴」が様式化し、武士には日常着、町人には礼服となった。武士の公服としては裃があったが、町人では江戸前期には麻裃とともに羽織が公式の服装とされた。この礼服として用いられる羽織袴は地味な色調のものとなり、江戸中期になると黒紋付の羽織袴（紋付羽織袴）が最も正式な格式となった。また、着用している人の氏や素姓を示すため羽織や着物に紋を入れる風習が江戸時代に現れた。黒紋付の羽織袴が最も正式な格式になると同時に、無地、小紋、縞の順に略式の様式も序列化した。

ただ、羽織姿は百姓では村役など、商人では番頭格以上など着用が認められる者は限られていた。そのため男性用の着物は、村役以外の百姓では袖のない甚兵衛羽織（甚兵衛）、町家では前に紐のない窮屈羽織（袢纏）などが用いられた。

幕末には羽織袴姿は武士の公服となり、明治維新以降に裃が廃止されたこともあり、男子の礼装として普及していった。

神職の羽織 
神職は白衣の上に黒紋付羽織を着用する。特に神職が外祭などで移動する場合は羽織が欠かせない。紋は神紋または家紋などを用い、無紋、一ツ紋、三ツ紋、五ツ紋のものがある。羽織紐は白を使うことが多い。袴は神事用の紫や白などの差袴を使用する場合がほとんどである。

十徳羽織 
和服で長着の上からはおる外衣の一種。羽織に近い形状をしているが、生地に絽を用い、紐は地に縫い付け、腰の部分に襞をとってあるなど、独特の仕立てになっている。広袖とも呼ぶ。

江戸時代に入って医師、絵師、俳人、僧侶などの正装に定められた。現代でも町人系統の茶道において盛んに用いられる。

女性と羽織 

羽織は陣羽織から発達したともいわれるように元来は男装であった。江戸中期頃には、いわゆる深川芸者（辰巳芸者）が羽織を着て名物になったという。

大正から昭和戦前期にかけて、女性が歌舞伎や茶会、同窓会、同好会などの社交の場に出るようになり、男物礼装だった羽織は女性の「おでかけ着」としても利用されるものとなった。

ただ、起源のためか、「防寒」という似たような用途に由来する打掛は結婚式でも使われる女性の正装であるが、羽織は未だに女性の正装として認められていない（後述する黒紋付羽織を除く）。

女性の羽織の丈には流行があり、明治から大正時代にかけては膝下までの長羽織、昭和30年代には帯が隠れる程度の短い羽織が流行った。その後、着物自体が日常に着られなくなったことから羽織は作られなくなっていたが、近年のアンティーク着物ブームにより、再び羽織が脚光を浴びるようになった。2000年代の流行は長羽織である。

黒紋付羽織 

明治時代から昭和50年代まで既婚女性に広く使われた羽織。男性の礼装としての紋付羽織は、黒紋付と色紋付だけであるが、女性の紋付羽織には、黒紋付と色紋付、反物の段階で羽織幅いっぱいに広がるような柄の入った絵羽羽織の3種類がある。背中側に紋を1個だけ染めた一つ紋や、加えて両後ろ袖にもつけた三つ紋のものなどがある。どんな着物でもこれを羽織れば礼装となるという扱いだったため、主婦には重宝された。黒の紋付羽織、黒の絵羽羽織は、昭和50年代までは子供の入学式や卒業式に付き添う母親の装いの定番であったが、その後は一気に衰退し、現在は滅多に見ることがない。

振袖の羽織 
大正時代から昭和の初期にかけて、振袖が未婚女性のおしゃれ着として着用されることが流行した時期があった。この頃には振袖の羽織を振袖の上に着用することも行われた。振袖の打掛がヒントになったと思われる。現代では振袖に羽織を着用することはなく、上着を着る場合はコートである。

羽織ゴロ、羽織ヤクザ 
明治時代、羽織は立派な着物の代名詞であった。このため、良い身なりをしていながらゴロツキのような行為をする者に対して「羽織ゴロ」という言葉が使われた（内田魯庵「社会百面相」など）。また、草創期の零細新聞社は、社会的影響力をもって脅迫まがいの行為を働くこともあったことから、新聞記者に対して「羽織ヤクザ」という言葉も使われた。
伊達巻（だてまき）は、魚のすり身を使った卵料理の一種。伊達巻き卵ともいう（だし巻き卵とは異なる）。

概要 
伊達巻は、白身魚やエビのすり身に黄身や溶き卵と出汁を加えてよくすり混ぜ、みりんや砂糖で調味して焼き上げる。熱いうちに巻き簾（まきす）で巻いて形を整える。家庭で作る場合は生のすり身の代わりに、入手が容易な魚肉練り製品のはんぺんで代用することがある。

日本の正月の御節料理に入れられる代表的な一品である。ただし、甘みの強い伊達巻ではなく、代わりにだし巻き卵を入れる地域もある。なお、銚子などの地方ではこれで酢飯や具を巻いた伊達巻寿司が供されている。

元々は長崎のカステラ蒲鉾に由来するとも言われ、蒲鉾で白身だけが使われることから、余った黄身を活用するところから出来たとされる。実際のところ製法作り方にカステラと酷似している部分が多く、すり身を用いる江戸前寿司の「玉子焼き」とも酷似している。スポンジケーキ状に焼くにはオーブン（天火）の存在が不可欠であることから、ポルトガルのロールケーキである「トルタ・デ・ラランジャ」の技法が応用されたと考えられる。

名称の由来 
伊達巻という名前の由来については、
 伊達政宗の好物だった魚のすり身を使った平玉子焼が「伊達焼」さらに「伊達巻」と呼ばれるようになったという説
 普通の卵焼きよりも形や色合いが凝っていることから、お洒落なものを意味する「伊達もの」から伊達巻と呼ぶようになったという説
 長崎から江戸に伝わったカステラ蒲鉾が伊達ものが身に着けていた着物に似ていたことに由来するともいう。
 和装に使われる伊達巻きに似ていることからこう呼ぶようになったという説
など諸説ある。

備考 
 千日総本社（現：せんにち）により伊達政宗の命日である5月24日が伊達巻の日に制定されている。
 宮城県石巻市では伊達巻と同じ材料を使い、同じように調理するが巻かないものをカステラかまぼこと呼んでいる。
ホンダ・P型エンジン（ホンダ・Pがたエンジン）は、2003年8月から2013年12月まで本田技研工業で製造されていた軽自動車用直列3気筒ガソリンエンジン、および2013年11月に発表され、2015年8月から製造されている小型車用ガソリンエンジンである。

機構

i-DSI 
従来のE型エンジンの後継機にあたり、スポーツカー向けのエンジンではなく実用型ではあるが、かなりのショートストロークエンジンとなった。これは軽自動車では車重に比してエンジンの排気量が小さく、他の乗用車用エンジンよりも高い回転域が常用されるために、その回転域での効率を重視したためである。ボアピッチはL型エンジンと同一の80mm。

吸・排気バルブはそれぞれ1個で、タイミングベルトで駆動されるカムシャフトにより、ロッカーアームを介し開閉される。そのロッカーアームの摺動部には動弁系の摩擦を低減するためにローラー機構を使用している。点火プラグが対角の位置に2個ずつ取付けられ、その1つ1つに点火コイルを装着し、エンジン回転や負荷に応じて最適なタイミングと位相で点火する。シリンダーヘッドの吸・排気ポートは、燃焼室内にスワールが形成される形状にし、燃焼速度の向上を図っている。シリンダーブロックはアルミ製で、シリンダーとクランクシャフトの中心軸がオフセットされ、ピストンとシリンダー間の摩擦抵抗の低減を図っている。

燃料供給装置はPGM-FI仕様のみで、インテークマニホールドの各気筒のポートにインジェクターが取付けられたマルチポイント式である。エキゾーストマニホールドが無く、エンジンと三元触媒との間隔を近づけ、冷間時でも早期から排気ガスの浄化を可能にした。

後継はS型エンジン。

VTEC TURBO 
2013年11月に発表。走りと燃費を両立させる新世代パワートレイン技術「EARTH DREAMS TECHNOLOGY」の1つである「VTEC TURBO」シリーズの中で、主に小～中型車用エンジンとして開発され、主に欧州・中国向けに販売される10代目シビックに搭載されている。完全自社設計ではなく、ドイツの技術プロバイダ・FEVと共同で開発されている。

開発経緯から軽自動車向けのP型とは関連がなく、DOHCおよび直噴機構のほか水冷式EGRも採用された。

歴史 
2003年9月、4代目ライフに自然吸気とターボ過給のP07A（i-DSI）が初めて採用された。
2013年12月、5代目ライフの生産終了に伴い、P07A型エンジンの製造も終了した（同5代目ライフは2014年4月を以って販売終了）。
2015年9月、欧州、中国で発表された10代目シビックにP10A型が採用された。
2018年9月、中国で発表された2代目クライダーにP10A型が採用された。
2019年11月、タイで先行発表・発売された5代目シティにP10A型が採用された。

バリエーション

現在

P10A 
VTEC TURBO
弁機構：DOHC 湿式（油中式）タイミングベルト駆動 吸気2 排気2
排気量：988cc
内径×行程：73.0mm×78.7mm
圧縮比：10.0
過給機：ターボチャージャー
燃料供給装置形式：電子制御燃料噴射式（PGM-FI）
参考スペック （FK4 シビック）
最高出力：95kW(129PS)/5,500rpm
最大トルク：200N·m(20.4kg·m)/2,250rpm

過去

P07A 
NA
弁機構：SOHC 乾式タイミングベルト駆動 吸気1 排気1
排気量：658cc
内径×行程：71.0mm×55.4mm
圧縮比：11.2
燃料供給装置形式：電子制御燃料噴射式（PGM-FI）
参考スペック （JE1ゼスト）
最38kW(52PS)/7,100rpm
最大トルク：60N·m(6.1kg·m)/3,600rpm
ターボ
弁機構：SOHC 乾式タイミングベルト駆動 吸気1 排気1
排気量：658cc
内径×行程：71.0mm×55.4mm
圧縮比：8.5
過給機：ターボチャージャー
燃料供給装置形式：電子制御燃料噴射式（PGM-FI）
参考スペック （JC1 ライフ）
最高出力：47kW(64PS)/6,000rpm
最大トルク：93N·m(9.5kg·m)/4,000rpm

搭載車種 
NA
ライフ（JB5/6/JC1/2）
ゼスト（JE1/2）
ターボ
ライフ（JB7/8/JC1/2）
ゼスト（JE1/2）
VTEC TURBO
シビック（FK4）
クライダー / エンヴィックス（2018年-）
シティ（2019年-）
groovisions（グルーヴィジョンズ）とは、グラフィック、ムービー、プロダクトなど様々なデザインを行うデザイン集団である。

概要 
前身はDJチームgroovequestで、1993年京都にて設立。97年より活動拠点を東京に移す。

代表作は、顔のパーツは同じだが、髪型、服装、性別を変幻自在にできるキャラクターの「chappie」シリーズ。

略称は「グルビ」または「GRV」。全国の「イオンモール」のCMで使用されている映像も手掛けている。
株式会社山崎光学研究所（やまざきこうがくけんきゅうしょ）は、東京都日野市にあってコンゴーレンズの名で知られるレンズメーカーである。

レンズを再研磨して性能を蘇らせることで知られる新宿区の山崎光学写真レンズ研究所は戦前に山崎光学研究所から独立した企業であり、直接の関係はない。

2013年4月30日をもって業務終了した。

概要 
企業名　株式会社山崎光学研究所
沿革　1924年（大正13年）　創業
所在地　東京都日野市日野1006-4
ウィリアム・クレイ・フォード・ジュニア（William Clay Ford, Jr.、1957年5月3日 -）は、アメリカ合衆国の実業家。世界的な自動車メーカー、フォード・モーターの創業家出身で同社の代表取締役会長を務めている。創業者ヘンリー・フォードの曾孫で1988年に取締役に就任し、1999年1月から会長に就任した 。また、フォードは2006年9月にボーイングの元幹部であるアラン・ムラーリーにその役割を引き継ぐまで、社長、CEO、COOも兼任していた。フォードはNFLチームデトロイト・ライオンズの副会長と、の会頭を務めている。彼はプリンストン大学の学士号、MITの修士号を所持している。一般的には通称のビル・フォードで知られる。

生い立ちと教育 
フォードはミシガン州デトロイトでヘンリー・フォードとハーベイ・ファイアストーンの曾孫として生まれた。彼の父親はウィリアム・クレイ・フォード、母親はで母方の祖父母は、である。彼の父方の祖父母はエドセル・フォードとエレノア・ロージアン・クレイであり、ヘンリー・フォード2世の息子でフォード・モーターの役員会の一員でもあるは彼の最年長のいとこである。フォードには3人の子供がいるマーサ・モース、同じく3人の子供がいるシーラ・ハンプ、そしてエリザベス・コンチュリスの3人の姉妹がいる。彼は曾祖父のヘンリー・フォード同様アイルランド、イングランド、ベルギーに主なルーツを持っている。

フォードは1975年にコネチカット州のを卒業した。その後、プリンストン大学に進み105ページに及ぶ卒業論文「ヘンリー・フォードと労働、その再評価」を完成させ、1979年に歴史学の学士号を取得して卒業した 。プリンストン大学在学中、フォードはの会長を務め、に所属した。1984年にはので理学修士号を取得した。

経歴 
彼は1979年にフォード・モーターに入社し、1981年の製品開発部門配属を皮切りに幹部候補の育成の場である財務部門でさまざまな役職を歴任した。 彼は製品開発の中堅幹部として数年間務め、またクライメートコントロール部門（スピンオフの一環としてとしてフォードから分離された）の責任者を務めた事もある。2000年のフォードの再編時には大型トラック事業を担当していた。

コーポレート・ガバナンス 
フォードは大型トラック事業管理の幹部職を辞めて取締役会の財務委員会の委員長に就任し、非常勤でコーポレートガバナンスの立場を担った。1998年9月に取締役会長に選ばれ、1999年1月1日に就任した。2001年10月30日、当時の最高経営責任者の退任に伴い、フォードは最高経営責任者（CEO）も兼任した。この人事は企業利益や株主価値の最大化を重視していたナッサーに対し、フォードは人と伝統を大切にするという企業価値観の違いを反映した物である。2006年4月にはフォードの社長にして最高執行責任者ジム・パディーラが退任し、ビル・フォードがその役割を引き継いだ。 2006年9月5日、フォードは社長とCEOを退任することを発表し、後任には元ボーイング上級幹部のアラン・ムラーリを指名した。フォードは引き続き同社の代表取締役会長を務めている。

退任時、フォードはフォーブス誌のCEO年収筆頭番付で264位にランクされており、年収は1,000万ドルであった。

事業展開 
2000年、彼は5年後をめどにSUVを含む同社の小型トラック車両の燃費を25％向上させると発表した。

彼の指揮のもと、フォード・モーター・カンパニーは燃費向上の技術的な進歩を遂げ、市場で最も燃費の良いSUVである電気式ハイブリッドのフォード・エスケープを発売し、市街地走行で36mpg(EPA)を達成した。また、エスケープとプラットフォームを共有するマーキュリー・マリナーとマツダ・トリビュートにも電気式バイブリッドパワートレインのオプション設定を予定し、また、フォード・フュージョンやマーキュリー・ミランなど他のフォード車の次世代モデルにもハイブリッド車を設定した。フォードは2010年までに車両ラインナップの半分に先進的なハイブリッド電気パワートレインオプションを設定した上で年間25万台のハイブリッド車を生産する事を発表していたが、楽観的過ぎることが判明し中止せざるを得なかった。 フォードは燃料電池を搭載した電気パワートレインの研究や、水素を燃料とする内燃機関技術の実証、次世代のハイブリッド電気システムの開発も続けている。フォードは、フォード・エスケープ、ハイブリッド・エスケープ、マーキュリー・マリナー、マツダ・トリビュートに加え、フォード・フリースタイル、ボルボ・XC70、ボルボ・XC90などの高効率クロスオーバーSUVを販売した。また、フォード・エッジ、リンカーン・MKX、マツダ・CX-7などの新型クロスオーバーSUVも開発した。

フォードはフレックス燃料車、代替燃料車、バイフューエル車のラインアップを拡充した。フレックス燃料車は純粋なガソリンからE85 (エタノール85%、ガソリン15%) に至る混合燃料などさまざまな燃料で走行可能であり、代替燃料車はメタノール、 (CNG)、プロパン、水素などの非石油燃料で走行する。 一般的なバイフューエル車は圧縮天然ガスやプロパン用とレギュラーガソリン用の2つの燃料タンクがあり、どちらかを選択するためのセレクタースイッチが付いている。 これらの燃料を使用した車両はタクシーやシャトルバスなどの試験運行が行われ、一部は一般販売されていた。フォードは2006年に25万台の代替燃料車とフレックス燃料車を販売する事を発表していたが、その大部分はE85などのエタノールガソリン混合燃料で走行するように設計されている。

2000年11月にロンドンで開催された会議で、フォードはいつかは自社で車を所有し、人々が必要な時に利用できる様なサービスを提供するかも知れないと提案した。

市場競争、医療、原材料コストを背景に、フォードは4年ぶり2度目の北米事業の再編を発表した。と呼ばれたフォードの再編計画は、2009年に北米事業で16億ドルの損失を出したが、2010年には黒字化した。

フォントナリス・パートナーズ 
フォードは世界の交通手段のあらゆる面の改善を声を大にして主張して来た。また、世界人口の増加につれ既存のインフラが追いつかなくなれば政府や民間企業は交通インフラや技術を再考する必要があると述べている。2010年1月、 フォードはラルフ・ブース（ブース・アメリカン・カンパニー会長兼CEO、メディア・通信投資家）、マーク・シュルツ（元フォード・モーター・カンパニー国際事業部長）、クリス・チーバー、クリス・トーマスと共同で次世代モビリティソリューションを開発する革新的な企業への投資を目的とした戦略的投資会社「フォントナリス・パートナーズ」の設立を発表した。

私生活 
フォードはリサ・ヴァンダージー・フォードと結婚しており、夫妻には4人の子供がいる。

フォードは1990年から菜食主義者であり、2010年にはヴィーガニストになっている。
9ff Fahrzeugtechnik GmbH（ノインエフエフ・ファールツォイクテヒニーク）はドイツの自動車チューナー。ポルシェをベースにしたチューニングカーを専門に製造しておりRUFやアルピナと同じく自動車メーカーでもある。日本での販売代理店はTSM。

概要 

2001年に、かつてRUFの開発主任であったヤン・ファットハウアー（Jan Fatthauer）が設立。「911で最高速度400 km/hを達成する」という理念を掲げ、2004年にチューンド996カレラでは世界最速の372.0 km/hを、そして996GT3ベースのチューンドカー、9f-V400で2004年12月にイタリアのナルド・サーキットにおいて最高速度388.0 km/hを樹立し、当時の市販車最高速記録であったマクラーレン・F1の386 km/hを上回ってみせた。そして同年スポーツテクニックとの提携を発表、ポルシェ以外のチューニングも手がけるようになった。

2005年、日本市場に参入。デモカーは996ターボで大径タービンを装着することにより出力750 PS。クラッチプレート等の強化を施したティプトロニック仕様である。フロント8.5J、リア11Jの19inホイールでそれぞれ245/30ZR19と305/25ZR19のコンチネンタル・スポーツコンタクト2を組み合わせる。

さらに2008年には9ff GT9によって最高速度409 km/hを記録し上記の目標を達成している。

注釈
亜麻仁油（アマニゆ、アマニあぶら、アマニオイル linseed oil / flaxseed oil フラックスシードオイル）は、成熟した亜麻の種子から得られる、黄色っぽい乾性油。ヌメゴマ油（滑胡麻油）、アカゴマ油などの異称もある。食用のほか、油絵具のバインダーや木製品の仕上げ（木製ピッケルのシャフトなど）、床材のワックス、海外ではアロマのキーオイル、昔は医療用の油紙などにも用いられている。危険物第４類の引火性液体に指定されており取扱には注意が必要である。

亜麻の種子を圧搾、又はこれをつぶして溶媒で抽出することで得られる。代表的なω-3脂肪酸であるα-リノレン酸をはじめとする不飽和脂肪酸に富み、栄養サプリメントとしても販売されている。

沸騰させた亜麻仁油は油絵具のバインダーや、「オイルフィニッシュワニス」として木製品や皮革の仕上げに使われる。亜麻仁油は加熱することで簡単に重合・酸化するようになる。

食用の亜麻仁油は、長時間の揚げ物や炒め物などの加熱調理では容易に酸化するため適していないが、癖が少ない風味であり、そのまま飲むか、できあがったさまざまな料理に適量をかけて摂取するのが一般的。暖かい料理にかけても早めに食べることで問題はない。ただし、発泡ポリスチレン製容器を使用するカップ麺に入れると、容器が溶けることがあるとして2004年に国民生活センターが、2008年に日本即席食品工業協会が注意を呼びかけている。光でも酸化が進むため、保管は冷暗所が適している。

リノリウムの原料として利用されている。

最近では、VOCを放出しない溶剤としてシックハウス症候群対策の塗料に使われている。
ベロウソフ・ジャボチンスキー反応（ベロウソフ・ジャボチンスキーはんのう、、略してBZ反応とも呼ばれる）とは、セリウム塩などの金属塩と臭化物イオンを触媒としてマロン酸などのカルボン酸を臭素酸塩によりブロモ化する化学反応のことである。系内に存在するいくつかの物質の濃度が周期的に変化する非線型的振動反応の代表的な例として知られている。この反応などの振動反応は平衡熱力学の理論が成り立たない非平衡熱力学（英語版）分野の代表例である。反応溶液の色が数十秒程度の周期で変化する点が演示実験向きであるためしばしば利用されている。ヨウ素を使った同様の振動反応であるブリッグス・ラウシャー反応や、BZ反応で触媒としてを使った時は、光の影響下では自己組織化が起こる。また、この反応はリーゼガングリング現象に大きく類似しているとも言われている。

発見 

ソ連のがクエン酸回路の研究を行なっている際に、硫酸酸性クエン酸と臭素酸カリウムをおよびマロン酸の存在下に反応させると反応溶液の色が無色と黄色の間を周期的に変化し、それに従ってセリウム(IV)塩（Ce4+）とセリウム(III)塩（Ce3+）の濃度比が振動することを1951年に見出した。これはCe4+がマロン酸によって還元されるが、すぐに臭素酸イオン（BrO3-）によって酸化されてCe4+に戻るためである。しかし当時は化学反応は最終的な平衡状態に向かって進行していくだけのものであると考えられており、このような周期的な現象があるとは受け入れられなかったため論文は受理されなかった。その後1959年に短い報告が査読のない雑誌に発表されたが広く知られることは無かった。

が1961年にこの反応を再発見した。この反応に興味を持ったジャボチンスキーは1964年ごろから詳しい検討を行ない、クエン酸の代わりにマロン酸でも同様の反応が起こること、セリウム以外に鉄やマンガンの塩もこの反応を触媒することを報告した。1968年にプラハで行なわれた生物学会でこれらの結果が発表され広くこの反応が知られるようになった。ベレウーソフは1970年に亡くなったが、後に再評価されて1980年にジャボチンスキーと共にレーニン賞を贈られている。

のコンピューター科学者、はBZ反応を利用した液体の論理回路を開発したと報告している。また細胞を自己作成する神経の性質を用いた"湿ったコンピューター"の開発が進んでいる。

反応の様子 

現在、BZ反応を起こすための混合溶液が多く考案され、化学の書籍やウェブサイトに掲載されている。フェナントロリンの錯体であるフェロインは指示薬としてよく用いられる。

実験がペトリ皿で行われた場合、セル・オートマトンのパターンに類似した同心円状や螺旋状の色のパターンができる。

螺旋が振動する現象は自然界の他のところでも観察できる。例えば土の中に棲むアメーバの一種、キイロタマホコリカビのコロニーに見られる。BZ反応の場合、化学物質同士が反応し、周期は分単位であるが、アメーバの場合は単細胞生物の行動によって変化が起こり、その周期は1日より長く、年単位に及ぶこともある。

溶液がかき混ぜられると一度色が消えるが、しばらくすると再び現れる。このパターンは酸化剤または還元剤のどちらかがなくなるまで続く。またマグネチックスターラーを使ってビーカーで実験を行うと色が周期的に変化する。

概観 
マロン酸における反応は以下の反応式で表される。

反応液の色の変化は触媒となっている金属塩の酸化還元反応に伴うものであり、用いた金属種によってその色は異なる。セリウム塩では無色と黄色に変化するが、フェロイン（鉄のフェナントロリン錯体）を用いると赤と青の間で変化する。反応液を良く撹拌した状態では一定の時間ごとに反応液全体の色の変化が起こる。一方、反応液をシャーレのような浅い容器に静置した状態におくと、まず数箇所に色の変化した点が現れ、そこから同心円に色の変化が広がっていく様子が観察できる。ダーツの的のように見えることからターゲットパターンと呼ばれる。このような熱平衡に無い状態で時間的、空間的な規則性が生成する(散逸構造)現象は生体においてしばしば見られることから、その方面からの興味が持たれた。

2008年には部活動で実験を行った茨城県立水戸第二高等学校の教師と生徒が、それまで反応が終了したとされていた赤色で変化が止まった状態で後片付けをせず試薬を放置して下校した結果、液が黄色に変化したことを報告した。この反応は条件によって、最後の赤色で止まった後、5～20時間放置すると反応が再開する。この発見は「Rebirth of a dead Belousov-Zhabotinsky oscillator.（長時間停止したBZ振動の復活）」として纏められ専門誌に掲載された。

機構 
この反応の詳細な機構については、1972年にリチャード・フィールド、エンドレ・コロス、リチャード・ノイエスによって提案されたFKNメカニズムで良く説明される。このメカニズムは18のステップに分かれるが、大まかには以下のようなものである。

まず臭素酸塩と臭化物イオンが反応して最終的に臭素が発生するプロセスA

が始まる。最初にプロセスAを開始させるための臭化物イオンは系内に不純物として存在するものが利用される。臭素酸塩は臭化物イオンによって亜臭素酸、次亜臭素酸、臭素と順次還元されていく。プロセスAは系内に存在している臭化物イオンが消費されつくすと停止する。

プロセスAにおいて中間生成物である亜臭素酸が生成すると、還元型の金属塩による臭素酸塩の次亜臭素酸への還元プロセスB

が起こるようになる。このプロセスBは、臭素酸塩と亜臭素酸が反応して2分子の二酸化臭素が生成し、それが金属塩によって還元されて2分子の亜臭素酸となる段階を含む自触媒反応である（これはブリッグス・ラウシャー反応も同様である）。プロセスAが進行している間は亜臭素酸はプロセスAで臭素へ還元されて消費されるためプロセスBの反応速度は極めてゆっくりとしか進行しない。しかし、臭化物イオンが無くなりプロセスAが停止すると亜臭素酸がネズミ算式に増加し、それとともにプロセスBの反応速度は急激に上昇する。これにより溶液の還元型の金属塩は急激に酸化型へと変化し、溶液の色が変化する。

一方、プロセスAで生成した臭素とマロン酸が反応してブロモマロン酸となる。

また、マロン酸とブロモマロン酸は酸化型の金属塩によって酸化されてギ酸と二酸化炭素となり、還元型の金属塩と臭化物イオンが再生される。

臭化物イオンが再生されるとプロセスAが再開するため亜臭素酸が臭素まで還元されプロセスBが停止する。還元型の金属塩のプロセスBでの消費が無くなる結果、再び反応液の色はもとに戻っていく。再びプロセスAで臭化物イオンが消費しつくされるとプロセスBの速度が急激に増加し、反応液の色の変化が繰り返される。

1974年にフィールドとノイエスは、より簡略化した5つの反応過程からなる計算化学的なモデルを提唱した。これは彼らが所属していたオレゴン大学と振動反応を意味するOscillatorからオレゴネータ（Oregonator）と呼ばれる。
腰巻（こしまき）は、日本の安土桃山時代から江戸時代以前における、高級武家女性の夏の正装。

歴史 

戦国時代、それまで高級武家夫人の正装であった袿が廃れた後、武家女性は威儀を正すためと防寒のために上から打掛を羽織るようになった。しかし夏場は非常に暑かったため、腰の位置で打掛を紐で結び、上半身は脱ぐようになった。これが腰巻の始まりである。

高野山の塔頭・持明院にある「お市の方肖像画」に書かれている物がこの時代の代表的な腰巻姿である。

江戸時代になると江戸幕府により大奥の女性の服装に規定が定められ、他大名家においてもこの慣例に倣うようになった。しかし細川家の夫人では着用がない(徳川黎明会所蔵北白川家旧蔵資料)など家によってしきたりは異なった。基本的に大名家であっても相当の格式を要したものらしい。

大奥では「腰巻」とは、着用期間は旧暦5月5日～9月8日、地色は黒で、「提帯（さげおび）」という特殊な帯に袖を引っかけて着用した。提帯は固織りの錦の細い帯で、全体に紙を入れて固くし、特に左右端はわらを紙で巻いた芯を入れたもので、着装すると芯のある部分が長く左右に張る。提帯は大奥・大名家で夏季に広く用いられたが、身分の高い女性は儀式に際してこの左右の張った部分に袖をかけて着用したのである。

なお江戸時代初期には宮中でも行われており、後水尾院の著である『当時年中行事』の「嘉祥」の項には女官の着用が見られ、宮中の御用を勤めた雁金屋の図案集中にも見られる。しかし幕末の宮廷行事を記した『嘉永年中行事』では見られず、宮中では早くに廃れたらしい。

江戸時代末期（幕末）になると特別の儀式の時のみ使われるようになり、明治時代以降は完全に廃れた。
裃（かみしも）とは、和服における男子の正装の一種。

概要 
裃は「肩衣」（かたぎぬ）という上半身に着る袖の無い上衣と、「袴」の組合せで成り立ち、それらを小袖の上から着る。その多くは肩衣と袴を同色同質の生地で仕立て、肩衣の背と両胸、袴の腰板の四か所に紋を入れている。上（肩衣）と下（袴）を一揃いの物として作る衣服であることが命名の起源である。ただし継裃（つぎかみしも）といって肩衣と袴の色や生地がそれぞれ異なるものもある。室町時代の頃に起り、江戸時代には武士の平服または礼服とされた。百姓や町人もこれに倣い式日に着用することが多かったので、現在でも伝統芸能や祭礼などにおいて用いられる。また公家においても江戸時代には継裃を日常に着用していた。当初は「上下」と表記されたが、江戸時代の内に「𧘕𧘔」と書かれるようになり、更に「裃」と合字化された。

歴史 
上で述べたように肩衣には袖が無いが、袖無しの衣服は近世以前より用いられていた。ただしそれらは袖をなくす事で動きやすくする庶民の普段着または作業着であった。また本来は狩衣や水干、直垂、 素襖など、これらの上衣と同色同質の生地で袴も仕立てることを「上下」（かみしも）と称した。

肩衣と袴の組合せによる裃の起源は明らかではないが、江戸時代の故実書『青標紙』には、室町幕府将軍足利義満の頃、内野合戦で素襖の袖と裾を括って用いたことに始まるという伝承を記している。松永久秀または近衛前久が用いたのを始まりとする話もあるが確かではない。文献での使用例を辿ると、天文の頃には肩衣に袴の姿がすでに一般化していたと見られる。その後江戸時代に至り、肩衣と袴の「上下」が平時の略礼服として用いられるようになった。

もとは素襖から袖と胸紐を外しただけの構造であったらしいが、やがて肩衣のまえ身ごろに襞を取り細くして、打合せで着るのではなく、袴に裾を差込むかたちに変化した。その後さらに肩幅を広く取ることが流行し、元禄年間には生地幅一尺に至りこの寸法が固定した。江戸時代中期には鯨ひげを入れて肩を張らせる仕立てがあらわれる。後期には逆に肩の線を丸くすることがはやったといわれ、現在でも「一文字」と「蛤」（鴎）として両方の仕立てかたが残っている。

紋の位置は、素襖と同じく肩衣の背と両胸、袴の腰板と相引（あいびき）の六箇所が本来であったが、江戸時代になると相引の紋は略されるようになってゆく。また袴も、江戸期には大名と御目見以上の旗本は礼服として長袴を用いる習慣が生れ、これを「長裃」と称す。下に着る小袖は、江戸期には正式には熨斗目もしくは帷子（夏季）と定められ、色目にも身分差が設けられた。

古くは木綿で仕立てた肩衣もあり、繻子や緞子で仕立てた裃も普通に用いられたが、のちに生地は麻をもっぱらとし（三重県津市で麻製の津綟子とよぶ肩衣が明治まで生産されていた）、そのほかは龍紋（絹織物の一種）に限るのが一般的になった。また宝暦年間には小紋の裃が流行し、江戸城内で登城した大名たちが自国の小紋の精巧さを競う風潮も生まれた。

幕末になると裃に代えて羽織袴を平常服とすることになり、慶応3年（1867年）の大政奉還以後、公人が裃を着用することは廃されたが、伝統芸能や祭礼などの民間の諸行事においては現在でも用いられている。

種類 
 半裃（はんかみしも） - 通常の裃。長裃に対して、袴が通常の丈であることからこの名がある。起源的には長裃より古くから存在するが、長裃よりも略礼装とされる。士分の正装であり庶民の礼装であった。庶民は冠婚葬祭のみで着用したが、藩によっては着用の可否によって村役人の格として使われることもあった。
 長裃（ながかみしも） - 裃の袴を、通常のもの（半裃）の1.5倍程度に丈を伸ばし、足を出さずに穿いて裾を引くようにしたもの。半裃よりさらに鄭重な礼装とされた。なお歌舞伎の舞台衣装などに用いられる際は、袴の丈が見栄えの点から2倍ほどもあるものが使われる。
 継裃（つぎかみしも） - 肩衣と袴が同じ色や生地ではない裃。袴は半裃と同様、通常の丈である。半裃よりさらに略式の礼装とされるが、現在ではほとんど用いられない。江戸時代には京の公家も日常でこの継裃を着用していた。
 肩衣と前垂れ - 浄瑠璃や長唄など江戸時代に町人のあいだで発達した邦楽では、舞台上で裃を用いるとき袴を履かず、肩衣に「前垂れ」をつけることによって代用する。

ギャラリー
一般財団法人日本ガス機器検査協会（にほんガスききけんさきょうかい）は、一般財団法人。経済産業省所管の財団法人として1967年（昭和42年）設立。公益法人制度改革に伴い、2011年4月1日に一般財団法人に移行。

概要 
 所在：東京都港区赤坂1丁目4番10号
 理事長：鈴木　善統
 基本金：5億3,000万円

事業 
 ガス主任技術者試験の経済産業大臣指定試験機関。
 ガス消費機器設置工事監督者講習の経済産業大臣指定講習機関。
 ガス事業法、液化石油ガスの保安の確保及び取引の適正化に関する法律、消費生活用製品安全法に基づく適合性検査や、ガス機器等製品の第三者認証を主業務としている。

関連機関 
 日本ガス協会
株式会社はくばくは、山梨県に本社を置く食品メーカー。社名は「白麦」の意。

大麦・玄米・雑穀などの穀物を加工した商品を幅広く展開している。
中央市へ本社移転する前の2010年辺りまで南湖工場内に飼料事業部として家畜用飼料の製造もしていた。

沿革
1941年 - 峡南精米株式会社として設立。
1942年 - 戦時統制により精米事業を分離、峡南精麦株式会社に変更。
1952年 - 社名を峡南精麦製粉株式会社に変更。
1957年 - 社名を白麦米株式会社に変更。
1992年 - 社名を1986年から愛称として使われていた現社名に変更。
2006年 - ロゴをハート型より五穀をイメージしたものに変更。
2012年 - 荻窪にある関東支社を箱崎に移転させ東京本社とし、山梨本社との2本社体制に移行する。
2015年 - 中央市の旧パイオニア山梨工場を購入し、山梨本社を移転。富士川町の旧本社は本店に移行。
2019年 - キユーピーから富士吉田キユーピー株式会社株式49％を取得。
2021年 - キユーピーから富士吉田キユーピー株式51%を取得し、富士吉田キユーピーを完全子会社化。同時に富士吉田キユーピーの商号を株式会社はくばく富士吉田へ変更。

事業所・工場一覧
営業所
山梨本社（山梨県中央市）
東京本社（東京都江東区）
本店（山梨県南巨摩郡富士川町）
北海道営業所（北海道札幌市白石区）
東北営業所（宮城県仙台市宮城野区）
東海営業所 （愛知県名古屋市千種区）
関西営業所（大阪府大阪市淀川区）
中四国営業所（広島県広島市東区）
九州営業所（福岡県福岡市中央区）

工場
中央工場（山梨県中央市）
富士川工場（山梨県南巨摩郡富士川町）
富士吉田工場（山梨県富士吉田市）
東京本社（東京都中央区）
南湖工場（山梨県南アルプス市）
甲西工場（山梨県南アルプス市）
オーストラリア工場（オーストラリア、ビクトリア州バララット）

主力商品
骨太家族（麦を丹念に磨いたものにカルシウムを添加した商品）
十六穀ごはん（大麦、小豆、黒米、もちあわ等16種類の穀物をブレンドした商品）
麦割（麦を脱穀してパック詰めした商品。押麦、胚芽押麦、米粒麦などがある）
初釜（自社で精製した小麦粉を使用した極細うどん）
絹の食卓（素麺、冷や麦。またパッケージにはテレビアニメ「はなかっぱ」のキャラクターが描かれている）
麦茶（香ばし麦茶、丸粒麦茶などがある。）
かつては即席めん（怪物製作所ブランドのカップ焼きそばなど）も製造販売していた。

エピソード

ヴァンフォーレ甲府との関係
2000年に山梨県唯一のプロチームであるJリーグ・ヴァンフォーレ甲府（以下、甲府）が経営危機に陥り、就任したばかりの海野一幸社長(当時)はスポンサーを獲得するため県内の企業を回っていた。その結果中小企業などによるサポート体制は確立していったものの肝心の胸に入れるユニフォームスポンサーが決まらずにいた。そこで2001年のシーズン開幕が間近になったある日、海野社長ははくばくを訪れて長澤社長に胸部分のスポンサーを要請する。これに対しラグビー経験者であり、スポーツに関して理解のある長澤社長は経営危機であり、年間数千万と言われる広告料に対しての費用対効果が未知数であったのにもかかわらずスポンサーになることを承諾した。甲府としては2年ぶりの、Jリーグ参入後初めての胸スポンサーとしてユニフォームの胸部分に「はくばく」の文字が挿入された。

この年甲府は3年連続最下位になるものの目標を達成し2002年以降の存続が決定、はくばくの胸スポンサーも順調に継続されると思われていた。

しかしその直後、はくばくの本社工場で火災が発生する。焼失した部分は生産ラインには影響がなかったため生産は継続できたものの、2002年以降のスポンサー継続が危ぶまれる事態に陥ってしまう。はくばくの撤退により甲府は再び経営が危ぶまれると思われたが、この話を聞いた甲府サポーターが立ち上がり、はくばく商品を積極的に購入する運動を展開する。この甲府サポーターの行動に心を動かされた長澤社長は2002年以降の胸スポンサー継続を表明した。

その後もはくばくはスポンサーを継続し、2007年と2008年は背中に移動したが、2009年より再び胸スポンサーになっている。また自社が運営するネット通販においても甲府が勝利した場合、得点差によって最大3割引のキャンペーンを行なっていた（現在はとりやめている）。

（出典:ビジネスジャンプ増刊BJ魂31号「ヴァンフォーレ甲府の奇跡・再生」 より）

その他
映画「ALWAYS 三丁目の夕日」に出てくる路面電車にはくばくの車外広告が映っている（但し現社名の「はくばく」ではなく当時の社名である「白麦米株式会社」である）。
錦織車庫（にしごおりしゃこ）は、滋賀県大津市にある京阪電気鉄道の車両基地である。地名は「にしこおり」であるのに対して、車庫名は「にしごおり」と異なっている。

概要 
石山坂本線の近江神宮前駅に隣接しており、車両工場を含め敷地面積は7376 平方メートル。検査ピット2線と留置線5線を有し、収容能力は46両である。大津線（石山坂本線・京津線）の全ての車両が錦織車庫で検査を行う。

大津線の保線はすべて錦織車庫に集約されている。

車庫には廃車となった80型81号が運転台部分をカットされてモニュメント的なものに改造されて保管されている。年に1回の「大津線感謝祭」では前者が一般公開され、運転台や車内を撮影することができる。また、珍しい例では「コスメル。」として、コスプレイベントで使用されることがあった。

構内の入換には、1994年まで350型351号が使用されていたが、同年にアント工業製の車両牽引車（アント77型）が投入され、置き換えられた。

1980年、浜大津駅の統合によりスイッチバックがなくなったため、石山坂本線内で京津線車両（80型16両・260型12両・500型 (2代)4両）の向きが逆になり、保守点検などで不都合が生じることになった。そのため錦織車庫に転車台を仮設し、5月28日から6月8日にかけて、1両ずつ向きを逆転させる作業が行われた。

車庫の名称は、近江神宮前駅が開業当時は錦織駅であったことに由来する。駅名の方はその後近江神宮前と錦織への再改称を重ねて今日に至っているが、車庫名は一貫して変更されていない。

沿革 
 1927年（昭和2年）9月10日 石山 - 坂本間の全通時に石場車庫から移設される
 1980年（昭和55年）5月28日-6月8日 転車台を仮設
 1996年（平成8年）4月23日 800系導入に伴う定期検査場増改築工事が竣工
 1996年（平成8年）5月8日 検車庫増築工事が竣工
CASIO FP-1000/FP-1100は、カシオ計算機株式会社が1982年に発売した、8ビットパーソナルコンピュータである。

概要 
2CPU構成（メイン Z80互換 4MHz、サブ uPD7801G 8ビットマイコン 2MHz）、本体と脱着不可のセパレート型キーボード、メインRAM 64Kバイト、ビデオRAM 16Kバイト(FP-1000)/48Kバイト(FP-1100)、二つのカートリッジ型拡張スロット、数値型の内部形式がBCDのC82-BASICを搭載。当時のパソコンとしては極めてハイエンド志向ながら、価格は￥98,000(FP-1000)/￥128,000(FP-1100)と安価であり、当時最もメジャーだったNECのPC-8000/PC-8800シリーズを強く意識していた。汎用拡張ボックスFP-1060 を接続した場合、最大八つの拡張スロットが利用可能。

特徴 
本機に搭載のBASICは、計算機メーカーとして、数値演算に重点を置き独自開発したものである。BCD形式で、通常よく使われる倍精度（64ビット）BCD浮動小数点の数値型のほか、四倍精度BCDの数値型を備えていた(倍々精度BCDと表現され内部演算29桁、表示24桁、指数部は-99～+99乗まで扱えた)。BCDのため、浮動小数点型の小数点以下の二進-十進変換から来る誤差を生じないことから、業務アプリケーションが数多く作られた。任意精度に丸める関数を備えていた。

なお、10.0 / 3.0 のような、十進数で表せない計算の場合は誤差を生じることもある。

他社製品と違い10個のサイズ可変プログラム領域があり、別々のプログラムをメモリに持つ事ができた。この思想は、同社ポケットコンピュータにも受け継げられた。

ゲーム 
ビデオRAMやキーボードなどの周辺機器がすべて低速サブCPU側に配置されていたため、これらを使用するアプリケーションの実行速度が遅く、アクションゲームはあまり多く作られなかった。また、当時主流だったPC-8801向けに作られたゲームが移植されることはほとんどなかった。