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誘電加熱（ゆうでんかねつ）とは、無線周波数 (RF) の交流電界すなわち電波（マイクロ波）の電磁放射により誘電体（絶縁体）を加熱することである。これは、誘電体内の分子双極子の回転によって引き起こされる。電子加熱 (electronic heating)、無線周波数加熱 (radio frequency heating)、高周波加熱 (high-frequency heating) ともいい、マイクロ波を使用する場合はマイクロ波加熱 (microwave heating) ともいう。

メカニズム 

分子の回転は、電気双極子モーメントを有する極性分子を含む誘電体の中で起こり、その結果、電磁場中の向きに従って分子が整列する。電磁波や交流電場のように電場が振動している場合、分子は振動する電場に向きをあわせることによって、連続的に回転する。これは双極子回転 (dipole rotation)、または双極子分極 (dipolar polarisation) と呼ばれる。電場が入れ替わるにつれ、分子は方向を逆にする。 回転する分子は（電気力によって）他の分子を押し引きし、衝突し、エネルギーを誘電体内の隣接する分子・原子に分配する。線源から試料へのエネルギー移動の過程は放射加熱の一形態である。

温度は、誘電体中の原子・分子の平均運動エネルギーに関係しているので、このように分子が撹拌されると、誘電体の温度が上がる。このように、双極子回転とは、電磁放射の形のエネルギーを物体の温度の上昇に変換するメカニズムである。この変換が行われる他のメカニズムもある。

双極子回転は、通常は誘電加熱と呼ばれるメカニズムであり、身近な所では電子レンジで使われている。液体の水で最も効果的に機能するが、脂肪や糖類ではそれほど機能しない。これは、脂肪や糖の分子は水分子よりはるかに極性が低く、そのため電磁場によって発生する力による影響が少ない為である。電気双極子が含まれていれば、調理以外でも一般に固体・液体・気体の加熱にこの効果を使用できる。

特徴 
誘電加熱の特徴として、均質加熱、迅速（高速）加熱、選択加熱が挙げられる。電磁波に暴露された物質が、単位体積あたりに得るエネルギーWは、以下の式に従う。

ここで、: 複素誘電率、: 複素透磁率、E: 電界強度、H: 磁界強度である。誘電加熱は、外部熱源による加熱と異なり、熱伝導や対流の影響がほとんど無視できる。上式のE, Hを増加させることで、被加熱物質を均一に高速で加熱できるので、この特徴を指して均質加熱、迅速（高速）加熱と呼ぶ。電磁波は電界と磁界成分で構成されているが、電界は誘電体を、磁界は導体や磁性体を加熱できる。物質ごとに上式の複素誘電率、複素透磁率が違うことを利用すれば、加熱対象を電磁波の照射法で選択できる。この特徴を指して選択加熱と呼ぶ。

電力半減深度 
マイクロ波によって被加熱物が加熱されるとき、被加熱物の材質やマイクロ波の周波数によって加熱される深さが異なる。マイクロ波のエネルギー密度が被加熱物の表面に比べて1/2に減衰する距離を電力半減深度と呼び

、周波数を、誘電率を、誘電正接をとすると、次式で表される

。

したがって、マイクロ波の周波数が高いほど表面が加熱されやすく、周波数が低ければ厚みのある材料を均一に加熱しやすくなる。

高周波加熱 
誘電体の加熱に高周波電界を使用することは、1930年代に提案されていた。例えば、（1937年にベル電話研究所が出願）には、次のように書かれている。「本発明は誘電体用の加熱装置に関したものであり、本発明の目的はそのような材料を全体にわたって均一に、実質的に同時に加熱することである。」この特許は、1020メガヘルツ（波長1530メートル）の高周波 (RF) 加熱を提案している。この波長は使用されるキャビティよりはるかに長いので、電磁波ではなく近接場効果を利用した（市販の電子レンジでは、波長はキャビティの大きさのわずか1%である）。

農業では、高周波誘電加熱が広くテストされており、殻に入ったままのクルミなど、収穫後に殺虫する方法として使用されている。高周波加熱はマイクロ波加熱よりもより均一に食品を加熱することができるので、食品を迅速に加工する方法として有望である。

医学では、（透熱療法）と呼ばれる体組織の高周波加熱が筋肉療法に使用される。ハイパーサーミア（温熱療法）と呼ばれるより高い温度への加熱が、癌や腫瘍組織を殺すために使用される。

マイクロ波加熱 

マイクロ波加熱は、高周波加熱とは異なり、100メガヘルツを超える周波数での誘電加熱であり、電磁波を小さい寸法の放射体から発射し、空間を通って対象物に導くことができる。現代の電子レンジは、高周波加熱器よりもはるかに高い周波数の電磁波を利用する。典型的な家庭用電子レンジはISMバンドである2.45ギガヘルツで動作するが、915メガヘルツの電子レンジも存在する。すなわち、マイクロ波加熱で使用される電波の波長は0.1センチメートルから10センチメートルである。

マイクロ波加熱を利用した装置としては、電子レンジが一般に用いられている。焜炉などによる加熱に比べ、容器に入った食品であっても、内部から均一に急速加熱することができる。

近年、工業プロセスにおける新しい加熱法のひとつとしても注目を集めている。マイクロ波加熱によって水分を蒸発させるマイクロ波乾燥と呼ばれる技術は、食品から建材、廃棄物処理まで、工業的に広く利用されている。

化学反応にもマイクロ波加熱は利用されている。マイクロ波の波長に応じて特定の物質のみを内部から急速に選択加熱できる。反応速度が早くなり、また副反応が抑制され収率が向上する場合がある。この方法はマイクロ波合成と呼ばれ、環境親和性の高いグリーンな化学として期待されている。

生体組織にマイクロ波を照射すると、発熱によってタンパク質などが変性し、凝固する。この現象はマイクロ波凝固と呼ばれ、止血や癌治療に応用されている。

また、セラミクスの焼結や粉末冶金などの高温プロセスで、工学的な応用を目的とした探索研究が行われている。
四四式騎銃（よんよんしききじゅう）は、大日本帝国陸軍の騎銃（カービン）。英語圏ではType 44 carbine、Arisaka type 44などと呼称される。

解説 

本銃は1909年（明治42年）に開発が開始され、1911年（明治44年）に採用された。三八式歩兵銃の騎銃型である三八式騎銃をベースに、馬上での利便性など、更に騎兵用に特化させたものである。全長が長く重いモデルが多い有坂銃の中でも三八式騎銃ともども扱いやすい軽便銃として、騎兵を中心に、歩兵、砲兵、輜重兵、憲兵、挺進部隊（陸軍落下傘部隊）の挺進兵などでも使用された。

四四式騎銃の特徴は銃身先端部に装備された折りたたみ式の刺突型銃剣（スパイク・バヨネット）である。別個の三十年式銃剣を使用する三八式騎銃では、馬上で白兵戦になった場合の緊急時の着剣に難があり、さらに騎兵（下士官兵）は三十年式銃剣と三十二年式軍刀甲（共に鞍に装着する）を個々に装備することになってしまう。それらの問題点を解消するために銃と銃剣を一体化した新型騎銃が構想された。折りたたみ式銃剣の根元可動部は上帯を兼ね、銃身を覆う形で金属パーツで補強されており、その補強金具も銃身に接触することなく取り付けられているので、白兵戦になった場合は銃を痛めることなく銃剣格闘を行う事ができる構造になっている。折り畳んだ銃剣は銃床下面に設けられた凹溝に収められる。そのため柵杖（クリーニングロッド）を銃身下側に内蔵することができず、ねじ込み二分割式のものを銃床内に収納し、使用時は床尾板の蓋を開けて取り出し組み立てて使用する。

当初制式では起剣して射撃した際に弾道が安定しないと判明し、銃剣取付部を兼ねた上帯を強化したり、先台と木被の内側を銃身と干渉しないよう減肉するなど、3次程にわたって改良が加えられた。第二次世界大戦終戦まで使用され、一部は初期自衛隊でも使用された。四四式には直接の後継銃は設けられなかったが、7.7mmの九九式小銃が制式採用された1939年当時、四四式騎銃をそのまま7.7mm化した試製七・七粍騎銃 第二案が、三八式騎銃の7.7mm版である第一案と共に試作された事がある。但し、九九式短小銃の生産配備が最優先とされた事もあり、両者とも制式採用には至らなかった。また、二式小銃（二式テラ銃）を筆頭とする挺進部隊向けの空挺小銃（パラトルーパー・ライフル）の開発史において、二式小銃の制式採用以前、九九式短小銃を基に二式小銃に酷似した銃身分離構造を備えた試製テラ銃が開発された際に、四四式の折畳み銃剣が採用された事もあった。

登場作品

漫画 
 『朝霧の巫女』
 平田篤瀧が使用。銃剣を展開して使用する描写がある。
 『虹色のトロツキー』
 主人公ウムボルトがノモンハンで使用。

ゲーム 
 『メダル・オブ・オナー パシフィックアサルト』 (WINDOWS用PCゲーム)
標準化団体 (コンピュータと通信)（ひょうじゅんかだんたい コンピュータとつうしん）では、コンピュータと通信に関係する標準化団体をとりあげる。

主な分野として、コンピュータのハードウェア（インタフェースなど）、ソフトウェア（文字コード、データフォーマット、言語仕様など）、無線通信および電気通信（通信プロトコル、ネットワークのインタフェースなど）がある。

標準化活動策定する規格には、国際規格として公開するもの、勧告または推奨という形で公開するものがある。前者では、例えばISOおよび国際電気標準会議IECのIS（International Standard、国際標準規格）がある。後者では、例えばITU-Tの場合、V.シリーズ勧告、X.シリーズ勧告などのように訳す。

各国には、ISO, IECで決めた分野の国家規格とそれを決める団体がある。日本では、JISCが国内審議団体で、規格は日本産業規格(JIS)である。

特定の製品やサービスに特化して、その業務に関連する企業等がフォーラムやコンソーシアム等と称する民間の標準化団体を結成して、業界団体規格，民間規格を決める。（DVDフォーラム、XMLコンソーシアム、Linux Foundationなど）

コンピュータと通信に関する標準化団体 
以下に、主な標準化団体を挙げる。

国際的な団体 
 ISO（国際標準化機構）
 電気分野を除く工業分野。
 IEC（国際電気標準会議）
 電気/電子工学を中心とした産業技術分野。
 ISO/IEC JTC 1
 ISOとIECの合同技術委員会。
 ITU（国際電気通信連合）
 国際連合の下部組織。電気通信の分野。
 IEEE （米国電気電子学会）
 電気・電子・情報工学に関連する分野。

各地域の団体 
 CEN（欧州標準化委員会：European Committee for Standardization）
 ヨーロッパ域内における標準化機関。
 ECMA（ヨーロッパ電子計算機工業会）
 ヨーロッパ域内におけるコンピュータ技術に関する標準化機関。
 ETSI（欧州電気通信標準化機構）
 ヨーロッパ域内における電気通信技術に関する標準化機関。

各国内の団体 
 ANSI （米国規格協会）
 アメリカの工業分野。
 NIST （アメリカ国立標準技術研究所）
 アメリカの標準技術の策定。
 CEA（全米家電協会：Consumer Electronics Association）
 アメリカの民生機器の業界団体
 DIN （ドイツ規格協会）
 ドイツ。
 BSI （英国規格協会）
 イギリス。

日本国内の団体 
 日本規格協会 (JSA)
 日本産業規格（JIS）の発行。
 日本産業標準調査会 (JISC)
 日本産業規格（JIS）の審議。
 電波産業会 (ARIB)
 日本の無線通信及び放送分野
 情報通信技術委員会 (TTC)
 日本の情報通信ネットワーク分野
 情報規格調査会 (IPSJ/ITSCJ)
 情報処理学会内の標準化組織（JTC1担当）。

特定分野 
 3GPP
 第三世代携帯電話(3G)システムに関する技術。
 BioAPI Consortium
 バイオメトリクス認証技術
 Blu-ray Disc Association
 Blu-ray Discに関する技術。
 Digital Living Network Alliance (DLNA)
 デジタル家電やPCの相互接続性（旧 Digital Home Working Group (DHWG)）
 Distributed Management Task Force (DMTF)
 企業やインターネットにおけるIT環境のシステム管理。
 DVB Project (Digital Video Broadcasting)
 デジタルテレビ放送規格 (DVB) の策定。
 DVDフォーラム
 DVDやHD DVDに関する技術。
 International Digital Publishing Forum (IDPF)
 EPUBやEDUPUBなど、電子書籍や電子出版に関する技術。
 Internet Engineering Task Force (IETF)
 インターネットに関する技術。
 Java Community Process (JCP)
 Javaに関する技術。
 Joint Electron Device Engineering Council (JEDEC)
 半導体メモリなど電子部品に関する技術。
 Linux Foundation
 Linuxに関する技術。
 The Open Group
 UNIXに関する技術。
 The Organization for the Advancement of Structured Information Standards (OASIS)
 XML、Webサービス、e-ビジネスに関する技術。
 OpenID Foundation (OIDF)
 インターネット上でのアイデンティティ（個人、法人、モノに関係する属性の集合）の取り扱いに関する技術。
 VoiceXML Consortium
 VoiceXMLに関する技術。
 Wi-Fi Alliance
 無線LANに関する技術。
 World Wide Web Consortium (W3C)
 WWWに関する技術。

主な標準化の例 
国際的な標準仕様を勧告しているものから、研究機関や業界内の複数の企業が策定し、事実上標準化（デファクトスタンダード）するものまで多くある。

コンピュータのハードウェアの例 
 Peripheral Component Interconnect (PCI)
 コンピュータのバスの規格の1つ。業界標準の1つ。
 ユニバーサル・シリアル・バス (USB)
 高速シリアル通信の規格の1つ。
 IEEE 1394
 高速シリアル通信の規格の1つ。IEEEで標準化。
 DINコネクタ
 ドイツ工業品標準規格 (DIN) により規格化されたコネクタ。

ソフトウェア分野の例 
 JIS X 0208、JIS X 0213など
 日本語の文字集合。
 Unicode
 文字コードの規格の1つ。
 HTML
 ウェブページで使用されるマークアップ言語。HTML5以降はWHATWGとW3Cがそれぞれ策定。
 XML
 データを記述するマークアップ言語。W3Cが策定。
 JPEG
 静止画像の圧縮方式。
 MPEG
 動画像の圧縮方式。
 OpenDocument
 オフィススイート用のファイルフォーマット。

通信分野の例 
 G3規格
 ファクシミリの通信方式。ITU-Tで勧告。
 ITU-T I.シリーズ
 ISDNのインタフェースの規格。
 TCP/IP
 インターネットの通信方式。事実上の標準。
 V.42bisなど
 モデムの通信方式。V.シリーズ規格はITU-Tで勧告。
二酸化マンガン（にさんかマンガン、manganese dioxide）または酸化マンガン(IV)（さんかマンガン(IV)、manganese(IV) oxide）は、化学式が MnO2 と表されるマンガンの酸化物である。酸化剤や乾電池、無機触媒として利用されている。「二酸化マンガン」と一般には呼ばれるが、実際には不定比化合物であり、MnOx (x = 1.93-2) 程度の組成を持つ。二酸化マンガンは主にマンガン電池やリチウム電池の正極に使われる。また酸化剤、染料、釉、マッチ、乾電池、マンガン鋼の材料として利用される。

歴史 
マンガンが1774年に元素として発見されるはるか昔から、二酸化マンガンは鉱物として利用されてきた。

旧石器時代には使用されていたとみられ、北海道の「柏台1遺跡」からは2万年前の毛皮の着色料として、赤色顔料（褐鉄鉱と赤鉄鉱）と黒色顔料（二酸化マンガン）が用いられた可能性が提示され、両顔料の原石は近くの遺跡である「丸子山遺跡」と帯広市「川西C遺跡」から見つかっている（白石太一郎編 『日本の時代史1 倭国誕生』 吉川弘文館 2002年 p.121.）。同時代の東・北アジアでは壁画が見つかっていないため、黒色顔料の使用自体が貴重な発見とされる（前同 p.121.）。

古代ローマの博物誌家である大プリニウス (Gaius Plinius Secundus) の『博物誌』には、ガラスを無色透明にするために黒色の粉末を用いるとの記述がある。この黒色の粉末とは軟マンガン鉱 (Pyrolusite) であり、不純物を 10% から 20% 含むほかは二酸化マンガンそのものである。二酸化マンガンを用いて、ガラス中にある2価の鉄イオンの緑色を消していたことになる。現代でも同じ用途に二酸化マンガンを用いている。

二酸化マンガンは、塩素の発見にも役立った。1774年、スウェーデンの化学者シェーレが濃塩酸中に二酸化マンガンを加えると、塩素が発生することを見出した。
 MnO2\ + 4HCl -> MnCl2\ + 2H2O\ + Cl2

用途例 
強い酸化剤であり、触媒、マンガン電池などに用いられる。

マンガン電池 
1868年フランスのジョルジュ・ルクランシェ (Georges Leclanché) は、二酸化マンガンを用いたルクランシェ電池を発明した。ルクランシェ電池に先立つ最初の電池は、ボルタ電池である。ボルタ電池では放電が進むにつれ、プラス極上に水素ガスが付着し、実効的な電極面積が減少し、水素イオンが電子を受け取る反応が進行しにくくなり、結果的に電流が流れにくくなる欠点がある。従って電流を維持しようとすると反応過電圧が増加する。本現象は分極の一種である。ルクランシェ電池では二酸化マンガンを酸化剤に用いることにより水素発生を抑制し、過電圧の増加を回避している。

 MnO2\ + H^+\ + \mathit{e}^- -> Mn(O)OH

現代のマンガン電池も、基本構造はルクランシェ電池と同じである。ルクランシェ電池は電解質に液体の塩化アンモニウム水溶液を使っており、取り回しに難点があった。マンガン乾電池では、電解質をペースト状にすることで、「乾」電池とすることができた。水素の発生を抑えるために、やはり二酸化マンガンを用いている。二酸化マンガンが電池全体に占める重量は約 40% に上る。

有機合成分野 
有機合成化学において、二酸化マンガンはマイルドな酸化剤として用いられる。ベンジルアルコール、アリルアルコールを対応するカルボニル化合物に酸化する。通常のアルコールはほとんど酸化されない。また、一級アルコールを酸化する場合、カルボン酸への過剰酸化が起こらずアルデヒドが選択的に得られるため、有用性が高い。

無機触媒 
二酸化マンガンは無機触媒でもある。中等教育過程の理科実験でしばしば行われる、過酸化水素水から酸素を発生させる実験で用いられる。酸素発生時には、熱を発する。
 2H2O2 -> 2H2O\ + O2

塩素酸カリウムに二酸化マンガンを加えて、酸素を発生させる場合も無機触媒として働いている。
 2KClO3 -> 2KCl\ + 3O2

酸化作用、無機触媒以外の性質を生かした用途としては、樹脂に添加する黒色顔料、陶磁器の釉薬などがある。

2002年の国内生産量は約4万6000トン、輸入量は約2,300トン、輸出量は約2万4000トンである（生産量、輸出入量は化学工業日報社発行の｢14504の化学商品｣による）。

ホルムアルデヒドの酸化分解 
二酸化マンガンは、有害なホルムアルデヒドを室温で水と二酸化炭素に酸化分解する。この性質を生かした用途として、空気中のホルムアルデヒド濃度を低減する空気清浄材料や空気清浄機のフィルターなどがある。
個別原価計算（こべつげんかけいさん）とは、1つの製品ごとに原価を集計する原価計算手法の一つである。主にこの手法は、船舶や特注の機械、建設工事など、製造指図書をもとに個別に製造する受注生産で採用される。大量生産には総合原価計算が適用される。

個別原価計算には、製造間接費について部門別計算を行わない単純個別原価計算と、部門別計算を行う部門別個別原価計算とがある。

概要
19世紀半ば、産業革命によって工業が確立し、工業製品の売価の決定が企業にとって重要な問題になった。製品をいくらで売れば利益が出るのかを計算するためには、製品の製造にいくらの費用がかかっているのかを明らかにする必要があった。そこで製品の製造にかかった費用を複式簿記で記録し、集計する方法が工夫された。

20世紀初頭には、工業は同規格品の大量生産の時代を迎えた。大量生産を行う工場においては、個別原価計算は実施に手数がかかり管理コストが上昇するというデメリットがより強く認識されるようになり、新たな原価計算手法が工夫されることになった。すなわち総合原価計算の誕生である。同規格品の大量生産を行う工場では、総合原価計算は優れた能力を発揮し、個別原価計算に取って代わることになった。しかし、受注生産品などでは個別原価計算が用いられることが多い。

計算手続き
原価計算票への記入
1つの製品ごとに、原価計算票を作成し、原価を集計していく。原価計算票には、製造指図書No、得意先名、製品名、仕様、数量、製造指図書発行日、製造着手日、製品完成日、製品引渡予定日の記入欄とともに、直接材料費、直接労務費、直接経費、製造間接費の記録欄、および、販売価格、直接材料費、直接労務費、直接経費、製造間接費、製造原価、販管費、総原価、利益の見積、実績、差異を記入する要約欄がある。製造前にあらかじめ要約欄の各項目ごとの見積額を記入する。
製造直接費
製造直接費はどの製品にどれだけ発生したかが明らかな原価なので、製品ごとに個別に集計する。これを賦課または直課という。
直接材料費が発生したときは、直接材料費欄に、その日付、出庫票No、金額を記入する。
直接労務費が発生したときは、直接労務費欄に、その日付、作業時間票No、金額を記入する。
直接経費が発生したときは、直接経費欄に、その日付、経費伝票No、金額を記入する。
製造間接費
製造間接費はどの製品にどれだけ発生したかが明らかでない原価なので、一定の配賦基準にもとづいて、製造間接費を各製品に配分する。これを配賦という。配賦手順は以下のようになる。
配賦金額は、例えば、直接作業時間を基準にして次の式により算出する。
配賦率 ＝ 1ヶ月の製造間接費発生額 ÷ 1ヶ月の総直接作業時間
（単位：円／時間。1時間あたりの配賦製造間接費）
配賦金額 ＝ 配賦率 × その製品の製造に要した直接作業時間
製造間接費欄に、日付、配賦率、金額（配賦金額）を記入する。
製品の完成
製品が完成したら、原価計算票の要約欄の各項目ごとの実績額および差異を記入する。

コスト・フロー
以下のようなフローで、製品を製造する過程で発生した原価は最終的に売上原価（費用）に振り替えられる。

製造直接費
製造直接費は一度、直接材料費（資産）、直接労務費（資産）、直接経費（資産）といった費目別勘定の借方に記帳すると同時に、仕掛品勘定（建設業会計では未成工事支出金勘定）に振り替える。
製造間接費
製造間接費も同様に一度、間接材料費（資産）、間接労務費（資産）、間接経費（資産）といった費目別勘定の借方に記帳すると同時に、仕掛品勘定に振り替える。
製品の完成
製品の注文数のすべてが完成した時点で仕掛品勘定を製品勘定に振り替える。
製品の売上
製品を顧客に引き渡し売上が発生した時点で製品勘定を売上原価勘定に振り替える。
建設工事など請負に立脚する事業の場合、製品勘定を用いない。建設業会計では、未成工事支出金勘定を直接完成工事原価勘定に振り替える。
トタルエナジーズ は、フランスのパリ近郊ラ・デファンスに本社を置く多国籍企業である。国際石油資本であり、スーパーメジャーの6社の内の一社である。石油化学の研究、開発では世界屈指である。世界42か国以上で原油や天然ガスの採掘を行い、世界30か所の製油プラントで精製、50か所に及ぶ生産拠点、150か国以上に販売拠点を持ち、世界17000か所のガソリンスタンドを展開している。商標はTOTAL（トタル）、 ELF（エルフ）。ユーロネクスト・パリ、ニューヨーク証券取引所上場企業。

潤滑油の分野では、モータースポーツに進出している自動車企業へのサポートや技術コンタクトを行っている。このため、エルフ、トタル、ペトロフィナ3社が合併する前のそれぞれのブランドは、自動車メーカーの推奨燃料、潤滑油の指定を受けていた。

沿革 
1924年にフランス石油会社 (CFP,Compagnie Française des Pétroles) として設立された。第二次世界大戦後から1970年代まで、世界の石油の生産をほぼ独占状態に置いたセブン・シスターズに次ぐ8番目のフランス石油CFPとして、とくにフランス語圏で大きな力を発揮した。1970年代あたりからシトロエンのラリーカーを支援するようになった。

1985年6月21日にトタルフランス石油に改名した。この頃から全日本ツーリングカー選手権（JTC）に参戦していたカルソニック・スカイラインや、F1のウィリアムズ、ルノーのスポンサーをつとめるようになった。
1991年6月26日にトタルに社名変更した。1999年にベルギーのの経営権を取得・統合し、トタルフィナとなった。

2000年にはフランスのエルフ・アキテーヌを吸収した。統合当初の社名はトタルフィナエルフ だったが、2003年に社名をトタルに戻した。以後、スマートグリッドへの投資を積極的に展開している。

この間、1995年からジョーダン・グランプリのスポンサーとしてトタルが活動していた一方で、1997～2000年までエルフはF1での燃料供給はあったがスポンサーロゴは出さなくなった。2001年のベネトン（同チームの経営権を買収し、翌年からルノーチームとして活動）でエルフロゴが復活。その間に前述の社名変更があったが、2008年まではルノーエンジンを使用するチームの燃料供給はエルフ名義となっていた。

そして、2009年からはレッドブル・レーシングのスポンサー（トタル）を開始し、2010年から2013年まで4年連続でチャンピオンを獲得した。ただし、2016年で同社の燃料を使用していたチームが他社のメーカーに切り替えたこともあり、同年を以てトタルのF1の活動が終了する形となった。世界ラリー選手権（WRC）においてはシトロエンとセバスチャン・ローブによって8年連続で世界タイトルを獲得。また、インターコンチネンタル・ル・マン・カップではプジョー・908にて2011年度のタイトルを獲得するなど、世界選手権の3大タイトルを獲得している。2018年からはFIA 世界耐久選手権（WEC）に燃料を独占供給している。

再生可能エネルギー事業の関連では2011年4月、アメリカ合衆国の太陽光発電パネル事業者のサンパワーを買収、傘下とし、2016年5月、フランスの電池メーカーのサフトを買収、同年6月、ベルギーの電力事業者ランピリスを買収した。

2021年5月、総合エネルギー企業として石油依存を脱却する姿勢を明確にするため、社名をトタルエナジーズに変更した。

2022 年 12 月、NGO の Friends of the Earth、Survie、ウガンダの 4 つの NGO は、石油グループの Total を法廷に送り、人権と環境に関するフランスの大企業の警戒義務に関する法律に違反していると非難しました。.

日本での展開 
日本ではエンジンオイルのメーカーとしてビジネス展開しているのが有名である。日本で販売される同社のオイルは、基本的には海外の本社工場から輸入しているが、需要の多い製品など一部日本国内でライセンス生産しているものもある。
エルフ（elf）ブランドのエンジンオイルの輸入代理店は、ユニコ、エルフジャパンと経て、現在はトタルルブリカンツジャパンに、トタル（TOTAL）ブランドは大森商事からトタルルブリカンツジャパンに、フィナ（FINA)ブランドも以前はフィナジャパンが輸入し、現ルブテックが販売代理店であったが、合併後は同じくトタルルブリカンツジャパンが取り扱っている（FINA製品はベルギーのアルトベルデにある元FINAの工場で引き続き生産されている）。フィナは日本ではプレミアムブレンドとなっているために高価格設定を維持し、販売店も限定している。なおエルフのガソリン添加剤に関してはカーメイトの取り扱いとなっている。

トタルグループの化学部門はアトフィナグループで接着剤、樹脂、ゴム製品などの特性のあるポリマー関連の基礎化学を専門にしている。グループ会社のアトテックでは電解めっきに使う添加剤および無電解めっきの薬液を研究開発しており、アジア圏内では最大シェアを誇る。

エルフブランドのシューズは広島化成、ジャケット及びグローブはフラッグシップがライセンス生産している。
ジェン・デジタルは、アメリカ合衆国アリゾナ州に本社を置き、サイバーセキュリティに関するソフトウェアの開発・販売を行う多国籍企業。1982年設立。日本法人は1994年（平成6年）設立の株式会社ノートンライフロックである。

歴史 
1982年、人工知能や自然言語の研究家であるゲイリー・ヘンドリックスが自身の研究のためにシマンテックを設立し、当初は人工知能や、それに関連するデータベースソフトウェアの研究に注力した。1984年にC&Eソフトウェアと合併したことから本格的にコンピュータソフトウェアの事業に乗り出し、翌1985年には最初の製品として、データベースソフトウェアにワープロソフトを兼ね備えたソフトウェア"Q&A"を発売した。

1990年にピーター・ノートンが設立したピーター・ノートン・コンピューティング社を買収し、コンピュータメンテナンス/セキュリティソフトの『ノートン』シリーズの開発販売を引き継いでいる。またコンピュータウイルスをはじめとするコンピュータセキュリティの対策やマネージメントを行っている。

2000年代から2010年代前半までは企業買収を繰り返し拡大の一途をたどった。2003年にPowerQuestを買収、2004年にVERITAS Softwareと合併を発表し、2005年に合併を完了した。また、2007年にAltirisを、翌2008年にはVontuを買収した。2010年、認証局（CA）サービス世界最大手のベリサインの証明書・セキュリティ事業部門を取得した。2016年にはパスワード保護システムを構築するLifeLockを買収した。

一方では、2012年以降業績の悪化が続き、短期間でのCEOの交代を繰り返すようになった。また2015年にはGoogle.comなどの複数のドメインのテスト証明書を所有者の知らないうちに発行していた事が発覚し、その2年後の2017年には業界標準の監査を行わずにSSL/TLS証明書を発行するなど様々な問題が発生していたことが明らかとなり、ついに同年9月にGeoTrust、VeriSign、RapidSSLなどのブランドで提供していたルート証明書をGoogle Chromeに信頼されなくなるという事態に陥った。のちに、Mozilla Firefox、Apple、マイクロソフトなど主要なウェブブラウザとオペレーティングシステムも同様の処置を行う事となった。シマンテックは、この問題から逃げるように同年8月に証明書発行などのWebサイトセキュリティ事業をデジサートに売却していた。

2019年、ブロードコムがシマンテックの買収に乗り出す。当初は会社全体の買収を試みたものの、結局同年11月に法人向けセキュリティ事業とシマンテックブランドを買収し、残りの事業（主に民生向け事業）を営む企業はノートンライフロックに社名を変更した。（日本法人の社名変更は2020年（令和2年）2月）なお、ブロードコムが買収した法人向け事業のうちサイバーセキュリティサービス事業は、2020年1月にアクセンチュアへ売却された。

2020年12月、同業のAviraを買収し、吸収合併することを発表した。

2021年8月、同業のAvastを買収し、吸収合併することを発表した。

2022年9月、ノートンライフロックからジェン・デジタル(Gen Digital)に社名を変更した。日本法人の社名は変更されていない。

主な製品 
 ノートン 360
 ノートン インターネットセキュリティ（ノートン 360の旧バージョン）
 ノートン アンチウイルス プラス
 ノートン セキュアVPN
 ノートン ユーティリティーズ
 ノートン パワーイレイサー

ブロードコムに移管された製品 
 Symantec Endpoint Protection
 Symantec Backup Exec / Symantec System Recovery
 Symantec Ghost Solution Suite

過去の製品 
 ノートン インターネットセキュリティに内包
 ノートン アンチスパム
 ノートン コンフィデンシャル
 ノートン モバイルセキュリティ
 ノートン オンラインバックアップ
 販売終了
 Symantec pcAnywhere
 
 Visual Cafe for Java JDK1.1.5対応スペシャル版：Visual Cafe for Java2.5 の日本語化版。1998年6月に発売。
バッジエンジニアリングは、自動車業界において兄弟車・姉妹車を別の販売網で売るために商品名やエンブレム、いわゆる車名やブランド名のバッジを変えて販売する手法。

自動車におけるOEMでありリバッジ（Rebadge）ともいう。また、このような車種をリバッジモデルまたはバッジモデルという。

概要 
多くの自動車ブランドを擁するアメリカ合衆国のビッグスリーや、イギリスのBMC（現在は消滅）、フランスのルノー、日本ではトヨタ自動車やその子会社などに多く見られる。実際にはバッジのみならず、ブランド毎の「伝統」や「価格差」を表現するため、また、販売国の嗜好を反映させるために、ラジエーターグリルや、時には灯火類（前照灯や尾灯）まで含めた変更がなされている。

日本では1970年頃から登場し、主に販売チャネルの多さや、傘下のダイハツ工業や日野自動車との結びつきが強いことから、トヨタ自動車が得意としている。最近ではディーラー網の統廃合などで乗用車については減りつつある。

一方、各社の合理化により、生産車種を絞る傾向にある昨今の風潮のなかで、乗用車大手が小型トラックなど、商用車のラインナップをそろえる際に多用されるようにもなっている。代表的な車種に、いすゞ自動車、日産自動車、マツダ、UDトラックス（旧：日産ディーゼル工業）の4社間における系列を超えたエルフの供給関係がある。また、乗用車においてもある特定のジャンルのラインナップ強化は必要と認識しているものの事情（自社開発を断念せざるを得ない理由がある、グループに近似した未発売の車種がある、そのジャンルがそのメーカーの苦手分野である、各種規制等から販売上の有利・不利がある、製品の販路拡大が望めるなど）により外部から供給する場合もある。変わった事例としてはダイハツ・メビウスやいすゞ・コモのようにその市場の特性から、ある特定の市場にのみ異なる名称が与えられるケースもある。

更に近年では2代目日産・クリッパーやUD・カゼットのケースのように「A車のOEM元であったB車がC車のOEMとなり、その結果A車がC車のOEMとなる」という二重OEMとでも言うべき状況まで発生している。

バッジエンジニアリングの一覧

トヨタ自動車

日産自動車

スズキ

ダイハツ工業

本田技研工業

富士重工業（現・SUBARU）

三菱自動車工業

マツダ

いすゞ自動車

日野自動車

三菱ふそうトラック・バス

ルノー

ルノーコリア自動車（旧・ルノーサムスン自動車）

ダチア

オペル

ビュイック

シボレー
刺し子、刺子（さしこ）とは、手芸の一分野で、布地に糸で幾何学模様等の図柄を刺繡して縫い込むこと。

概説 
保温、補強等のため麻布や木綿布などもと布地に木綿糸で部分的にかがったり、繕ったりして補強したものが始まりとされている。やがて破損の激しい肩・胸などの部分を初めから装飾的に補修しておくようになった。作務衣、道着、火消の消防着(火事装束)などに用いられている。

藍色の木綿布に白糸で刺すものが定番であるが、刺子半纏などに使われる色合いやデザインの関係から、染色の段階で藍色以外の色（写真の例ではえんじ色と黒）も選ばれる事がある。また、半纏に文字・文様等を入れる関係で白い糸で刺し子生地を織った後、文字・文様部分を白抜きして染色する場合もある。その関係で最近では布・糸ともにカラフルな色合いの物も出てきている。

手芸品店では、刺し子で布巾を作るキットも販売されている。また、従来からの和装に使われる刺し子生地を使っての製品が作られる事もある（写真のポシェットなど）。

有名な刺し子技法には津軽地方（青森県西部）の「こぎん刺し」、南部地方の「菱刺し」、庄内地方の「庄内刺し子」があり、これらを日本三大刺し子という。田中忠三郎が調査・収集した刺し子のうち、津軽・南部の刺し子着786点が国の重要有形民俗文化財に指定され、学術的価値は勿論、田中忠三郎独特の審美眼にかなった芸術的価値も高いコレクションとしても知られている。

刺し子に似せて織った織物に刺子織があり、柔道着や作務衣などに用いられている。

ユニクロは英国ロンドンの旗艦店で刺し子による洋服の修繕を受け付けており、物を大切に使い続けるサステナビリティ（持続可能性）や和のテイストを求める消費者に利用されている。

模様の種類 

 麻の葉
 飛び麻の葉
 八ツ手麻の葉
 箱刺し
 紗綾形
 菱紗綾形
 青海波
 菱青海波
 十字つなぎ
 段つなぎ
 角十つなぎ
 平山道
 詰田
 平詰三枡
 立三枡
 平三崩し
 井桁格子
 枡刺し
 角寄せ
 平井十文
 四つ菱
 矢羽根
 きじの足
 そばから菱
 梨の紋
 うろこ紋
 桧垣
 七宝つなぎ
 分銅つなぎ
 千鳥つなぎ
 網目
 野分
 亀甲
 霰亀甲
 丸毘沙門
 籠目
 雪持笹
 鳥襷文
 松皮菱
 杉綾
こうした伝統的な模様のほかに、様々な創作柄やキャラクターものなどがある。

ミシンによる刺子 
刺し子の「風合い」を再現した家庭用ミシンが2009年9月頃から鈴木製作所により開発・販売されている。手縫いの刺し子とは当然異なるが見た目は同等。キルティング用途等にも提案されている。
ラジオペンチはペンチの一種。昭和のラジオ全盛期の時代に登場したペンチで、もとは電気工作用に作られた工具で、その代表する電気機器がラジオであったことより、ラジオペンチ、愛称「ラジペン」と呼ばれる。英語では 単に"pliers"、 または  若しくは"long-nose cutting pliers"と呼ぶ。

概要 
切る、曲げる、引っぱる、挟むなど多機能で、電子機器の配線や小さな部品をつかむために先端が細くなっている。先端がまっすぐなものと、曲がっているものがある。電工用としての役目が減った現在でも、様々な場面で使われている。

銅線や針金を切ったり、細工したり、小さい部品等を挿入したり取り出したりするための工具である。ペンチに比べ、狭い箇所の細工や細い銅線・針金等を切断するのに適している。ラジオペンチの先端部は物をつかむ役割の部分で、凹凸のスジが付けてあり、物を挟んだときに滑らないようになっている(「くわえ部」と呼ばれる)。先端になるほど細くなっていて、その太さは色々のサイズのものがあり、用途によって選ばれる。JIS（日本工業規格）では、B4631ラジオペンチ (Round nose chain pliers with side cutters) に規定されている。

英語名でも解るように、カッタが付いたプライヤの一種である。他にも色々の同様外観を持っていて、使用目的の異なるプライヤがある。

丸ペンチ 

丸ペンチとは、切断機能のないラジオペンチで、JIS B4624 に規定されている。これらは普通のペンチより小型で、先端が円錐状になっている。平坦部が存在しない(接触は面ではなく円錐面上の線で賄われている)ものもある。電気通信機器やラジオ・テレビ等に使う工具で、銅線・鉄線の曲げ加工にも使用される。先端は、細く仕上げてあり、細長いタイプや曲がっているタイプがある。

メカニックプライヤ（グリッププライヤ） 
プロの自動車整備用を主目的としたメカニックプライヤ (Mechanics’ Pliers)、グリッププライヤ (Gripping Pliers)、 電話工事専用工具のテレフォンプライヤ (Telephone Pliers) と呼ばれる「つかむことのみを目的機能」とした商品も、日本以外のメーカには多くの種類がある。先端が幅広で薄いタイプ（JISでは先長平口ペンチまたは、リードペンチと呼ぶ）等、色々の形状をしているものがある。

これらのプライヤは、一見、外観はラジオペンチとよく似ているが、ラジオペンチとの大きな違いは、切断用の刃が付いていないことである。切断刃のあるラジオペンチとないメカニックプライヤでは、ハンドルを握ったときに最初に支点より先の左右何処が当たるかを、重視して製造されているかで大きく異なる。当然、ラジオペンチは切断を優先して刃の部分に隙間がないことを、またメカニックプライヤははさむことを目的として先端のはさみ部に隙間がないことを重視して作られている。このことより、使用目的からどちらの工具を選択すべきかが決まる。
SORA（ソラ）は、シマノが作るロードバイク用コンポーネント。デュラエース、アルテグラ、105、ティアグラに次ぐ上から5番目のグレード。Clarisの上位に当たり、定価10万円程度の入門用スポーツバイクの完成車に取り付けられて販売されていることが多い。

2022年現在リアの変速段数は9速である。
品番は3000番台で、2022年現在ではR3000番台がリリースされている。

開発の経緯とシリーズの歴史 
1990年代になるとロードバイクの楽しみ方が多様化し、従来のロードレースだけでなく通勤、通学、そして自転車旅行にも用いられるようになった。これを受けて1995年にシマノはそういったユーザーを狙った低価格コンポーネント「RSX」を開発（A410系）。

2000年 - リアが8速化された後継モデル「SORA」がデビューした（3300番台）。

リア8速で耐久性、メンテナンス性に優れ、前述のユーザーだけでなく、ロードバイク入門用としても用いられることが多くなった。SORAシリーズの中で唯一の日本製である。

2007年 - 3400番台がデビューし、リア9速化。

3400番台まではデュアルコントロールレバー（ブレーキ操作とシフト操作の両方を手元で行うレバー）のワイヤー巻き取りレバー（ブレーキレバーと兼用）とワイヤーリリースのレバーが離れた位置（ブラケット内側）についており、コンフォート系のポジション（ブラケットポジション）で扱いやすいようになっている。（ユーザー間で便宜的に「親指シフト」と呼ばれることもある）
また、クランクセットは右側クランクとシャフトが一体型の2ピース構造となった。

2012年 - 3500番台がデビュー。上位グレードと同様のワイヤーリリースのレバーがブレーキレバーに隣接したタイプのデュアルコントロールレバーとなった。また、同時にフラットバーロード用にラピッドファイヤシフトレバーとブレーキレバーも発表された。3500番台は2012年2月に発表、同年7月より展開されている。。

2016年 - R3000番台がデビュー。クランクセットは、チェーンガード付きを除き、従来の５アームから上位グレードと同様の４アームへ、デュアルコントロールレバーがシフトワイヤーをハンドル内蔵へと変更となり、オプティカルギアディスプレイは廃止になった。
2200は、シマノが作る自転車用コンポーネント。

概要 
シマノでは自転車用パーツにグレードを設けて販売しているが、ロードバイク用としてデュラエース7000番台、アルテグラ6000番台、1055000番台、ティアグラ4000番台、SORA3000番台とグレードが設けられている中でも最も下位のグレードである（単体売りをしない完成車専用コンポーネントとしては、さらに下位にA050が用意されている）。その後シマノ・2300、シマノ・クラリスに発展した。

8段変速であり、shimanoは公的には9段または10段変速である上位モデルとは互換性は無いとしているが、実際には9段もしくは10段変速用のスプロケット、コントローラーとチェーンがあれば使うことはできる。

なお、スプロケット（歯車）やブレーキは同コンポーネントの中には含まれない。そのため他グレード（と言っても、SORA以外に8段変速の上位モデルが存在しないわけであるが）、あるいは他社のパーツと組み合わせる必要がある。

完成車では定価5～7万円のものに取り付けられて販売されていることが多い。このパーツがついている完成車はレース用というよりは街乗り用のコンフォートモデルと位置づけられていることが多い。とはいえ上級モデルより重量があるもののレースに使えないわけではない。

品番はその名の通り2200番台である。

2012年現在後継のシマノ 2300が発売されているものの、2200も一部のみ販売されている。
ドンドゥルマ（Dondurma）はトルコの氷菓。トルコ語で「凍らせたもの」の意味で、トルコでは各種アイスクリーム、氷菓全般を指す。一般的なアイスクリームに似ているが、粘りがあることが特徴。日本国内ではトルコアイス（後述のトルコ風アイスとは異なる）とも呼ばれる。

概要 
トルコの伝統的なドンドゥルマは、砂糖、羊乳、サーレップ（salep）などが特徴的な原料となる。

サーレップは、トルコ山岳部に自生するラン科オルキス属の植物  （オルキス・マスクラ）などの塊根を乾燥して粉砕した粉を湯に溶かし、成分を抽出した液で、砂糖などを加えて飲用にされる。このサーレップに乳と砂糖を加え、いったん沸騰させた後、弱火で1時間ほど絶えずかき混ぜながらヨーグルト状の固さまで煮つめ、冷して固まった後に長時間練り上げ、繰り返し空気を含ませながら伸ばすことで餅のような粘りを生じさせる。気温の高い地方ではドンドゥルマが溶けて垂れるのを防ぐために粘度を上げる必要があり、増粘剤としてサーレップが使用される。

最も基本的な味は甘いミルク味もしくはバニラ味であるが、コーヒーやチョコレートなどで味付けしたものがある。中でも特徴的なものとしてミルク味のものにトウガラシを加えて甘くかつ辛く味付けしたものがある。

店頭での受け渡し方にも特色がある。店員が客にドンドゥルマを渡す際、わざと上下ひっくり返してみせたり、受け取らせなかったりなどといったフェイントをかけるパフォーマンスをすることが多い。商品自体の粘りけを利用するのがミソである。

トルコ人の多くはドンドゥルマを食す際に必ず水も用意しておき、合間に飲む事で咽喉を詰まらせる事を防ぐ。サーレップがもたらす粘度が強力である為、この様な習慣が長年に渡り身に付いており、国外在住トルコ人はサーレップ未添加の現地のアイス（通常のアイス、もしくはいわゆる「トルコ【風】アイス」）を食す時ですら、水が傍に用意されていないと安心出来ない者が多い。

工業製品

ドンドゥルマの素 
トルコでは粉末のドンドゥルマの素が販売されている。牛乳を加えて、泡立て器かミキサーでよく泡立てから凍らせて作る。トルコでは、氷菓全般がドンドゥルマとよばれるため、必ずしもよく伸びるタイプのものとは限らないが、伸ばすためには凍ってから練る必要がある。

サーレップの素 
トルコでは、飲用のサーレップの素も粉末で販売されている。これをドンドゥルマの素に代用することもできる。

トルコ風アイス 
日本でトルコ風アイスと称した製品が出回っているが、その多くは原料、製法ともドンドゥルマとは全く違う製品である。多くは、サーレップは使っておらず、海草などから抽出した増粘多糖類によって粘りをつけている。

トルコ以外の日本、台湾などの飲食店、露店で販売されているものにも、トルコの原料、製法と異なる場合がある。
伊予鉄道610系電車（いよてつどう610けいでんしゃ）は、伊予鉄道の鉄道線用電車。

非冷房車で老朽化の進んだ600系の置き換え用として、1995年にアルナ工機で2両編成2本（4両）が製造された。中古車の転入が多かった中で久々の自社発注車であった。

編成は制御電動車のモハ610形と制御付随車のクハ660形から構成される。

車両概要

車体 
東武鉄道20000系に準じたステンレス製構体を用いる3扉・18m級車体であるが、前面は独自デザインの普通鋼製であり、白色を基調とする塗装が施されている。窓下には伊予鉄道のシンボルカラーである濃淡オレンジの帯を配しており、後にこれをベースとし、地色をクリーム色とした車体塗装が700系・800系に採用された。

「東武20000系の注文流れの構体を流用した」との意見もあるが、伊予鉄では否定している。東武20000系の構体とは車体裾の絞りや天井肩部分などに相違があるほか、車体幅についても東武20000系より狭くなっている。

車内の座席はロングシートで、伊予鉄道の鉄道車両で初めて車椅子スペースと優先座席が設置された。

冷房装置は、伊予鉄道の標準である三菱電機製集約分散式CU127R（冷凍能力10,500kcal/h）を1両につき3基搭載する。運転室背面の仕切り構造は大阪市営地下鉄を走行する大阪市交通局66系や北大阪急行電鉄の8000形などと共通である。

機器 
700系とほぼ同一のものである。すなわち制御装置は、京王5000系の発生品である日立製作所製MMC-HTB-20Bを使用している。京王5000系は1台の制御装置で8個の主電動機を制御する1C8M方式であったが、架線電圧が京王線の1,500Vと異なり600Vまたは750Vであることから、1台の主制御器で4個の主電動機（75kW×4）を制御する1C4M方式である。

台車は、東武2000系の発生品である住友金属工業製FS340形を装着する。

制動装置は発電ブレーキ併用電磁直通ブレーキ (HSC-D) である。ただし、発電ブレーキは使用しないこともある。

集電装置は新品で、東洋電機製造製PT-7107-T型シングルアーム式パンタグラフをモハ610形に1基搭載する。

連結器は700系と同様の密着連結器を装備している。 このため、700系や800系中間車とも併結が可能であるが、実際に併結して運用されたことはない。

運用 
平日ダイヤでは松山市6時50分発（留置線の都合により2番のりばから発車）横河原行きに2本併結の4両編成で運用され、横河原7時25分発高浜行きとして折り返す。高浜線古町駅以北はホーム有効長の関係で4両編成は入線が不可能であることから、古町で後部2両を解結し、前部2両が高浜行となる。また、大手町駅のホーム有効長は3両分であることから、松山市到着後に横河原側の1両分をドアカットする。

その後、松山市偶数時0分発・偶数時15分発の高浜線 - 横河原線運用に充当される。ただし、検査などで古町駅で車両入れ替えを行う場合はこの限りでない。

日曜・祝日ダイヤでは2006年9月まで郡中線での固定運用となっていたが、その後は平日と同様に高浜線 - 横河原線運用に充当されている。

2018年現在全車が新塗装化（橙色一色化）されている。

2020年8月22日より定期運用では14年ぶり、代走運用では2010年8月8日以来久しぶりに郡中線での運用が再開された。
ステアリン酸（ステアリンさん、、数値表現 18:0）とは動物、植物の脂肪に豊富な飽和脂肪酸（高級脂肪酸）の一種である。IUPAC組織名はオクタデカン酸 (octadecanoic acid) である。融点 69.9 、沸点 376 （分解）、比重約0.9である。

遊離酸は常温で白色の低融点の固体であり、ろうそくの原料にもなる。

親水基 (COOH) と疎水基 (C17H35) を併せ持ち、分子が細長いので、水面/油面において1分子の厚みをもつ膜（単分子膜またはラングミュア膜、L膜）を形成する性質がある。

生成と変換
植物、微生物、ヒトを含めた動物の体内では、脂肪酸シンターゼによってアセチルCoAとマロニルCoAから直鎖の飽和脂肪酸が作られる。順次アセチルCoAが追加合成されるので原則脂肪酸は偶数の炭素数となる。体内で余剰の糖質、タンパク質等が存在するとアセチルCoAを経て、飽和脂肪酸の合成が進む。脂肪酸の合成は炭素数16のパルミチン酸で一旦終了する。16:0のパルミチン酸は、長鎖脂肪酸伸長酵素により、18:0のステアリン酸に伸張される。ステアリン酸は、体内でステアロイルCoA 9-デサチュラーゼ（Δ9-脂肪酸デサチュラーゼ）によりステアリン酸のw9位に二重結合が生成されてω-9脂肪酸の一価不飽和脂肪酸である18:1のオレイン酸が生成される。ステアリン酸がオレイン酸に変換されることで体内の脂肪酸の融点が下がり、体温環境下で脂肪酸を液体に保ち、流動性を増加させる。

健康 
シャンプーなどの洗浄剤に入った界面活性剤（洗剤）は、肌の油分を落とすことで肌の硬さ、乾燥、バリア機能の低下、刺激や痒みを起こすことがあるが、ステアリン酸やパルミチン酸のような飽和長鎖脂肪酸を添加することで、脂肪酸が補充されバリア機能の改善に役立つ。

ナトリウム塩 
ステアリン酸ナトリウムは石鹸や洗剤として用いられる。

カルシウム塩 

ステアリン酸カルシウムは分子式 Ca(C17H35COO)2、CAS登録番号は1592-23-0である。

ステアリン酸のアルカリ土類金属塩は水に対して溶解性が低い。いわゆる金属石鹸の一種であり、「石鹸カス」の成分の一つである。製品としてのステアリン酸カルシウムは粉体の流動性向上や固結防止剤として使用される。同様に食品添加物として、滑剤、離型剤、増粘安定剤、固結防止剤あるいはフレーバー付与補助剤として使用される。また医薬品の錠剤を形成する際の滑剤として日本薬局方にも収載されている。