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京都の和菓子製造大手企業や小規模の和菓子店、洋菓子店への米粉や餅粉の販売が主な事業です。平成20年にはゴミや虫など異物が混入しない密閉型胴搗き粉砕機を導入、衛生面においても(株)鼓月など、大手企業との取引が可能となりました。昨年より、米粉の加工品、グラノーラの製造販売を始めました。現在はアマン京都、リッツカールトン京都をはじめとするラグジュアリーホテルの朝食にグラノーラをご提供いただいております。我が社のアピールポイント異物混入を防ぐ為、数少ない密閉型胴搗き粉砕機を使用。自社製造の米粉を使ったグラノーラはグルテンフリークスを利用するラグジュアリーホテル、拘り商品セレクト店お聞い合わせた〒629-0141京都府南丹市八木町八木杉ノ前40番地4 TEL.0771-42-2327担当：吉田将史masafumi@asahiseifun.net https://www.asahiseifun.com/天皇帝帝皇
日本内会
農水省の特定農林水産物等登録証[地理的表示(GI) ]に認定されている手延三輪茶麺の製造、販売を主事業として、手延べうどん、翁はるさめ、乾麺、乾物を全国各百貨店、量販店、問屋、専門店を通じて全国に販売しております。我が社のアピールポイント五味五色の三輪素麺、簡単調理のスース素麺など、他社にはないユニークな商品をラインナップしております。などの商政元ギフト商品お取り扱い店様などお問い合わせが〒633-0074奈良県桜井市芝322-2 TEL0744-43-2421　FAX.0744-43-2029担当：松田光一eigyou@ikeri.co.jp http://www.ikeri.co.jp :50 (W) ・財布、高速×××一杯
事業内容
大阪府堺市にて明治元年創業。おぼろ昆布は昔から職人の家族で全て製造しており、それを昆布屋が買うのが常識でした。しかしその制度では後継者がなかなか育たす、数少ない職人すべてが後継者と高齢化問題に頭を痛めております。全国的にみて弊社のようなおぼろ昆布職人を会社として雇用している所はほとんどなく、職人の技術継承を会社全体で取り組んでいます。我が社のアピールポイント明治元年創業以来、『無添加』『真昆布』 「手削り」にこだわったおぼろ昆布の製造をしております。日ベロ南政元!加工の中で出る規格外昆布を使用できる企業お聞い合わせた〒780-8036 高知県高知市東城山町112-9 TEL.088-833-0572担当：泉谷伸司izutani@izuri.net https://izuri.net事業内を手ごねにこだわった国産挽き肉(牛肉＆豚肉)ハンバーグの製造販売をしています。野菜ドレッシングも販売しています。我が社のアピールポイント国産の牛肉と豚肉の合い挽きを手ごねで製造しています。地元スーパーにも販路拡大中です。なく難し商業者は飲食業・小売業・量販店お問い合わせた〒781-0270　高知県高知市長浜東並松6033-2 TEL.080-2999-3189担当：田中尚行orenokushi@gmail.com
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大阪のおだし文化、大阪名物きつねうどん、オオタメンは旨いとお客様の声を頂き続けてやってきました。うどんをはじめ蕎麦、焼きそば麺、オーダーメイド中心のラーメン用麺、おだし、具材を自家製造しております。我が社のアピールポイント松原市に生まれ育てられ80年、大きな茹で釜でつくる茹で麺は、人気の焼きそばプレジデントを生みましたdベル南政郡百貨店様、高級食材販売店様、大阪名物品お問い合わせな〒580-0024大阪府松原市東新町1-41-3 TEL.072-335-2434   FAX.072-333-3810担当：太田豊次info@ootamen.com https://www.ootamen.com
日本内会
伝統的な醸造を守りながら、厳選された原料を使用して高品質な醤油を提供しています。また、経営理念でもある「食を通して食卓に笑顔を届けます」にそってあらゆる食のシーンにあうオリジナルの摺油や調味料を開発し、ネット通販などで幅広いお客様に美味しい醤油を提供しています。我が社のアピールポイント奥出雲の自然豊かな空気、水、原料を贅沢に使用して、熟成にも年月をかけ自然の力で醤油を製造しています。クスタン西藤司料理好きやこだわりがある人が来店するお店お問い合わせが〒690-2404 島根県雲南市三刀屋町三刀屋1051-1 TEL.0854-45-2507担当：松尾透kobai@fancy.ocn.ne.jp https://kobai-shoyu.com ===山陰エリアで、和惣菜を中心に米飯類や冷凍食品の製造、販売を行っています。地元では、仕出し（弁当やオードブル、会席料理など）の販売も手掛けています。創業以来、地元の郷土料理など地元食材を使った食品の製造も継承しています。近年では食品製造のノウハウを生かして、宅配・通販用や業務用の冷凍食品の販売に力を入れています。我が社のアピールポイント社で取り扱いの鳥取県の郷土料理「いただき」と「大山おこわ」が文化庁100年フードに認定されました。 9文化商務所!スーパー、ギフト販売、通販、飲食店お聞い合わせた〒684-0071 烏取県境港市外江町3175-4 TEL.0859-42-6620　FAX.0859-44-0277担当：浜田貴年nonoko@ms11.megaegg.ne.jp http://komeya-sangyo.com事業内を和洋菓子(主にチーズケーキ)を製造し、青森県内のスーパーマーケットや道の駅等に卸売販売をしております。また、自社サイトや楽天での通信販売も行っております。我が社のアピールポイント「手にした人が笑顔を」をモットーに安心・安全なお菓子作りをしています。はずれていると百貸店、スーパーマーお聞い合わせた〒039-1121 青森県八戸市卸センター1-11-22 TEL.0178-21-2151　FAX.0178-20-5858担当：松坂和治office@arpajon.co.jp https://www.arpajon.co.jp /東京・駅南
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自然豊かな島根県大田市で清涼飲料水の製造販売をおこなっています。 ・1932年清涼飲料水製造販売開始・1955年商務製造販売開始· 2003年ジャム製造開始· 2021年菓子製造開始地サイダーの受託製造も小ロットで承ります。
我が社のアピールポイント
清涼飲料水•地サイダー •小ロットはず君!南藤元!サイダーに興味、 PBを考えている方お問い合わせが〒694-0064  島根県大田市大田町大田イ403番地5 TEL.0854-82-0863    FAX.0854-82-6686担当：勝部総一郎soichiro.sanbe.sweet@gmail.com (40) 大学校フ事業内容GFは、野菜で世界を救う使命感で、青果拡張(VEH)事業ビジネスモデルを開発。VEH事業は、野菜の栽培加工流通、青果を最大限に利用する多岐な商品(VAM,ベジバー等)製造。SDGs、ESGの実現に気献。我が社のアピールポイントVEH(ベッチ)は、野菜のイノベーションを起こし、野菜の用途を拡張。 SDGs、ESGに貢献。 SKE!商販売! SDGs、ESG、健康、長寿お問い合わせが〒546-0001大阪府大阪市東住吉区今林2-6-21 TEL.06-6757-8830　FAX.06-6757-8870担当：坂本子凡gfwang9413@gmail.com http://www.gf-holding.co.jp 、後期メロー村・新KAビジネスフェア2023日本内会地元プランド魚を使用した干物や缶詰の製造。漁師さんたちを悩ませている未利用魚を活用した缶詰や加工品の製造。瞬間凍結した刺身、洋風味つけの干物、廃棄部位でつくる魚粉など、水産物を様々な形に加工してBtoBもBtoCにも対応できる商品を展開しています。加えて、水産加工の枠に縛られず、地元が活性化する事業を行っています。事業のミッションは、産地の産業と雇用を守り、発展させることです!我が社のアピールポイント池元では珍しい前向きなチャレンジを続け会社として新聞・TV・学校・行政から引っ張りだこの企業です。一緒になって付加価値を最大限に伸ばせる方お聞い合わせた〒697-0017  島根県浜田市原井町907-2 TEL.0855-23-3105　FAX.0855-23-3117担当：河上清貴sea_life@nifty.com https://sealife-hamada.net/日本内会ミネラルウォーター「白神山地の水」を製造販売しております。白神山地は日本初の世界自然遺産。青森県鯵ヶ沢町に位置する白神山地の湧き水を非加熱でポトリングしております。コーヒーや水割り、お料理をおいしくする超軟水です。また、白神山地の水で淹れる、自家焙煎のスペシャルティコーヒーを提供するカフェも運営しています。我が社のアピールポイント神山地の水を使用したバリスタが、世界大会にて優勝、準優勝を獲得しています。 d 小売店、料理店、カフェ、居酒屋、etcお聞い合わせた
|ビジネスフェア2023
事業内容
日本内を
9 Kを打商販売!
水溶液の視点で最適な炊飯とは何かを模索してきた結果お米に適した、最適な炊飯水の「量」と「水質」を探し出すことで、ご飯の美味しさと水分保持力が向上し、保管による劣化に強くなることが分かりました。水質を[炊飯ミネラル]でコントロールし、現場で一緒に、最適な水量と水質を模索しベストなご飯を炊くことで、廃棄口ス削減・保管後の再加熱でのパサつき・味の劣化という問題の解決に繋げます。我が社のアピールポイントドサービス学会にて炊飯論文で受賞。炊飯ミネラルとご飯の見える化でトップを目指す。ご飯の旨さ•廃棄削減を両立したいお客様お問い合わせな〒564-0062大阪府吹田市垂水町2-36-29 TEL.06-6388-1422担当：織田勇斗y.oda@shinei-2051.com https://www.greenheart-intl.com/当社の奈良漬は奈良の中筋町の医者糸屋宗仙が白うりを酒粕に漬けてこれを一般に売り出したのが始まりとされており、その後同じく中筋町の酒屋菊治左衛門がその製法を受け継ぎ、慶長十五年興福寺に本陣を構えました徳川家康公に敵上してその名声を世に広めたと伝わっております。以来その秘傳を継承し、昔ながらの製法で国産の瓜や胡瓜を1年以上の期間をかけて製品として出荷しております。我が社のアピールポイント国産の瓜や胡瓜を酒粕に漬け、熟成させた奈良で製造した奈良漬です。お土産、ご贈答に最適です。百貨店、お土産店お問い合わせた〒630-8421奈良県奈良市藤原町29 TEL.0742-61-3300 FAX.0742-62-9882担当：谷口隆士nara_kikuya@ybb.ne.jp https://www.big-advance.site/s/192/1240 KAビジネスフェア2023 - 70 -
はず難し商務所作品>バーマ事業内容株式会社SORTEは地場産の野菜等を当社独自のピクルス液に漬け込み販売しております。また、オリジナル商品づくりのサポートもお手伝い可能です。全国のご当地野菜等を使い、オリジナルピクルスとして商品開発も可能です。我が社のアピールポイントクルス製造のノウハウを活かしてお客様の企画に沿った(OEM)を形にします。 II X an農家、小売企業、販売代理店、商社様などを聞い合わせた〒594-1103大阪府和泉市浦田町69-1 TEL.090-9210-0157　FAX.0725-99-8511担当：山下圭二yamashita@sorte-y.com http://sorte-y.com
BEANG
オーストラリアより19生産者、仏シャンパーニュより1生産者のワインを自社輸入自社輸入商品は全て日本国内では弊社のみの取り扱い主な販売先は、日本国内の酒販店、レストラン、ホテル、百貨店、オンラインショップ等我が社のアピールポイント国内外で最高評価を得たワインの他、苫の醸造酒とも云われるミードもニアソムリエ資格取得ESI 高級食品・外食産業、御進物利用も承りますお聞い合わせた


島根県西部を流れる日本一の清流高津川。この高津川水系のきれいな水と、流域で生産される美味しい農作物や特産品を副材料に使用した、個性豊かなクラフトビールです。スタイリッシュで、高級感のあるカラフルなラベルは、贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。我が社のアピールポイント鳥根県益田市で2021年からクラフトールを醸造。インターナショナルビアカップ受賞歴あり!クスタン西政元高級感のあるクラフトビールをお求めの方！お問い合わせが〒698-0041  島根県益田市高津2-1-18 TEL.0856-32-9641 FAX.0856-32-9641担当：上床絵理info@riverbeer.jp https://riverbeer.jp式会社田園(田園ハム)
日本内を
昭和56年創業のハム工房[田園]は国産肉を100%原料に、長時間塩漬け熟成し手間をかけひとつひとつ丹念に仕上げております。職人が丹精込めて作りあげた、秋田県横手市雄物川産の「田園八ム」の肉の旨みを十分にご賞味ください。商品はすべて保存料不使用です。我が社のアピールポイント原料肉は100%国産豚肉で保存料は使用していません。運製に使用しているのは桜チップです。 4 ( #1国政部ご飯やお酒に合う商品が必ず見つかります！お聞い合わせた〒013-0203秋田県横手市雄物川町東里字東里北８ TEL.0182-22-4186    FAX.0182-22-5596担当：阿部千賀子c-abe@den-en86.co.jp https://den-en86.co.jpない。駅構=== ・スモークサーモン(サーモントラウト・紅鮭・銀鮭) ・サーモンたたき(サーモントラウト) ・マリネ各種(サーモン・チキン・エビ・ホタテ・ニシン・シーフード)我が社のアピールポイント高級スーパーマーケット、有名百貨店等で販売しております。タス社西藤郡スーパーマーケット、外食産業お聞い合わせた〒526-0014 滋賀県長浜市口分田町23番地TEL.0749-62-1974　FAX.0749-64-1953担当：中村厚太naka23@dream.ocn.ne.jp http://s-nakamuraya.com/会社ナチュールプロビジョン日本内会弊社は商品の製造販売と、飲食店を経営しております。今回の展示会では、青森の厳選素材を使用したプリンを紹介いたします。我が社のアピールポイント小さな幸せのある毎日を食の感動から。日常の中で「食」を通して、ちょっとしたせが生まれるように。日小売店及び卸のバイヤー様お聞い合わせた〒030-0823青森県青森市橋本2-19-13 TEL.017-752-1857　FAX.017-752-1858担当：工藤真義kudou@nature-provision.co.jp https://nature-provision.co.jp/ Aビジネスフェア2023
NIKKOEGG
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日興鶏卵荷受株式会社は、今年で会社設立63年を迎えました。卵の専門卸商社として、大阪府下、奈良県下、京都府下、神戸市内、和歌山市内にたまごをお届けしています。大阪府下に6営業所、奈良市内に1営業所を開設し地域密着型で無事故安心安全を第一にお得意様に信頼されています。こだわりの卵をニッコーブランドでお届けしています。我が社のアピールポイント会社設立63年、長きにわたり有名ホテル、洋菓子店などのお得意先様から支持をいただいております。はXを!商政法!卵を取扱う会社ならどちらさまでも結構ですお聞い合わせた〒545-0023大阪府大阪市阿倍野区王子町2-15-12 TEL.06-6623-7451 FAX.06-6628-1900担当：森田実知夫m-morita@tamagoo.co.jp http://www.tamagoo.co.jp日本内会和歌山県内北部を中心に、主に業務用食品の卸売業をメインとしています。また自社オリジナル商品として、乾物を使ったスイーツの製造販売も行っております。看板商品の「ひじきのシフォンケーキ」は和歌山県が推奨するプレミア和歌山にも認定されており、健康的で全国的にも非常に珍しいスイーツです。
我が社のアピールポイント
かんぶつマエストロ資格を持つ社長が日本の伝統食[乾物]の魅力を発信します。 A K DI両級売
ツを
お問い合わせた〒642-0034和歌山県海南市藤白189-1 TEL.073-482-3423    FAX.073-482-1144担当：野田智也info@maru3-noda.jp https://maru3-noda.jp高知県の地鶏「土佐ジロー」を生産、加工、販売し、産地で土佐ジロー専門宿を運営しています。雄若烏肉を通年で生産販売する唯一の農業法人で、飲食店や個人の方へ納品しています。宿には全国各地から年間千人弱が土佐ジローを求めて訪れています。我が社のアピールポイント「美味しんぼ」や番組[満天☆青空レストラン]等、ア紹介多だ。こだわりの地鶏肉を求めている飲食店優お問い合わせる〒784-0061 高知県安芸市畑山甲980 TEL.090-4787-0413 FAX.050-3488-7477担当：小松圭子hatayamamura@gmail.com https://tosajiro.com = $ = 4年①コーヒー焙煎業・卸売業②PB開発業例)委託焙煎、コーヒー (ブレンド)ドリップバッグ、水出しコーヒー濃縮液、チョコレート、ラスク等我が社のアピールポイント量生産と小ロット生産の両方を持ち、小ロット生産では、NPOやB型作業所との運携を行う。は、西北ー、PB商品にご興味ある方は是非。お問い合わせみ〒542-0072大阪府大阪市中央区高津3-2-10 TEL.06-6632-3254   FAX.06-6632-2135担当：花田和幸k_hanadacoffee@yahoo.co.jp https://hanadacoffee.net Jビジネスフェア2023日本内会明治37年創業の濱辰商店は、和歌山市でもっとも歴史のあるかまぼこ専門店です。かまぼこ・あげかまぼこ製造卸業主な販売先:スーパーマーケット、産直市場我が社のアピールポイント百年企業表彰受賞はずれ西政元はホテル、介護施設、百貨店、給食お問い合わせな〒640-8124 和歌山県和歌山市雄松町3丁目48-1 TEL.073-402-1755　FAX.073-402-1737担当：嶋有規子mail@hamatatsu.co.jp https://www.hamatatsu.co.jp/日本内容あなごの加工卸業(あなご一筋５５年)加工したあなご(生あなご・焼あなご・煮込あなご等)を飲食店や小売店に卸すことが基本的な仕事です。同業者(魚関係も含めて)との違いは[あなごのトータルサポート]が出来る事です。特に『松井泉の商品力と知名度』を活用した飲食店や小売店とのコラボレーション企画はお店の売上アップに貢献しています。我が社のアピールポイント松井泉の強みは『美味しいあなごを生み出す技術力』と『集客に繋がる知名度、企画力、行動力」です。 [あなごチャレンジ]したいお店様9 Kを打商販売! (文明)はお問い合わせた〒590-0836大阪府堺市堺区楠町3-1-26 TEL.072-245-1779　FAX.072-244-1345担当：松井利行info@matsuiizumi.co.jp http://www.matsuiizumi.co.jp KAビジネスフェア2023 - 76 - *** http://df.cf.1作品> N一中事業内を山の香りをいっぱいお届けしたくて生まれた「柚りっ子」です。徳島の山間部の人々が大切に育ててきた柚を守りたい。この小さな「柚りっ子」に、空気も一緒に詰め、たくさんの仲間と心をこめて一つ一つ手作りでお届け致します。我が社のアピールポイント\NT!農薬不使用の柚を丁寧に加工し、添加物は一切使用せず、素材のおいしさを生かしています。はKを打商級売1安心で高品質な食料品を探している事業お問い合わせみ