図2   [旅館・ホテル・旅行]の従業員満足度は47業種中44位清河区
2電力、ガス、エネルギー  3.35 3リクレジット、信販、リース3.21 4重電、産業電気機器等 3.16 ５）証券会社、投資関連3.16 : （中路） 2.44 43インテリア、雑貨等京劇のこいりサん画こ無さんめら垂り湘開でバッ業愛井人や訓忍ら卑難
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国国家外部リンク厚生労働省「職業安定業務統計(平成29年7月分)」より。接客業の有効求人倍率は全陸業のそれに比べてはるかに高い水準にあり、採用が難しい状況が続いている  45印刷、紙、パルプ等46)理容、美容等紹介介護、福祉関連サービス2.07 Vorkersが実施した[ [待遇面の満足度]寒種別別ランキング|より, [旅館、ホテル、旅行等]を) 両田板、バルギー   192 脚本外部図3  1週間の平均労働時間は働の提高ホる末満平均労働時間はかなり長いことが分かる脚注注釈出典関連項目   日本の一覧脚注関連項目  日本の一覧外部リンクい。 1 ペけ総務省[平成24年度就業構造基本調査]より。宿泊業従事者のうち、60代、70代、80代以上が28.6%を占めており、全産業に比べて9ポイント近く高いとや金金的あ縮ずる化は抜脚注注釈出典参考文献 をはい傾44)旅館、ホテル、旅行等2.38脚本外部リンク4  14  0 壽動の無料支知外
法治新立雑■ 55 55 ・加分振入なるすい相図1 接客業は採用難易度が非常に高い価値創造の源泉である人材を最大限活用する城倉亮研究員大手航空会社、日系コンサルティングファームを経てリクルート(現リクルートホールディングス)に入社し、2015年10月から現職。研究領域は人材マネジメント。リクルートワークス研究所は、｢一人ひとりが生き生きと働ける次世代社会を創造する」ことをミッションに、人と組織に関する新しいコンセプトを提起しています。私はそこで、サービス業全般の働き方改革をテーマに研究をしています。今回、宿泊業に注目した理由は３つあります。1つ目は、インバウンド需要の増加で市場が変化・拡大し、生産性向上に向けたイノベーションが生まれやすいこと。2つ目は、宿泊業が典型的な労働集約型産業で、かつ、古い業務フローやマネジメントが残っていて、改革の余地が大きいこと。そして3つ目が、宿泊業は日本各地に幅広く存在しており、小売・飲食・運輸業などの関連業界も多いため、働き方改革を実現できた際に大きな波及効果が期待できることでした。今、日本の各地で働き方改革を成功させ、収益を改善している企業が増えています。それらに共通するのは、従業員に対して積極的に情報を公開している点。中には、従業員に財務情報まで開示するところもあります。背景には、従業員を単なる労働力ではなく、｢会社をー緒に盛り立てる仲間」と捉える視点があるのではないでしょうか。中小規模の宿泊事業者の中には、｢家業｣として経営者が1人で経営を行っているところが少なくありません。しかし、そこから脱却し、「企業」として、従業員と一体となって社内の仕組みを整備する。それが、働き方改革を実現する力ギの一つなのかもしれません。顧客接点から離れた仕事は、付加価値を生みづらい。そこで、予約や顧客管理、会計処理、売り上げ分析といったバックヤードの葉務をI Tによって効率化し、スタッフがコア葉務に専念できる仕組みを整える。 0コミュニケーションコストの前級OAI・ロボットによる代替限られた人材を有効活用するには、役割分担の見直しやマルチタスク化が有効。似通った葉務を特定の従業員に割り当てて葉務効率を高めたり、 1人に複数の役割を与えてムダな待ち時間を滅らしたりするのだ。のアルチタスク化のおきなら時間の運行既に述べたように、宿泊業では他業界に比べて労働時間が長く、労働時間を自由に選ぶことも難しい。ワークライフバランスの悪化により離職する危険性を減らすためには、総労働時間の圧縮が必要だ。 ●従業具満足度、生活満足度の向上その修理の人民でも[日本社の]同じ宿泊業だけでなく、他業界と比較しても魅力ある賃金を用意できれば、優秀な人材は集められる。先進的な企業は、収益を資金のかたちで従業員に分配することで、採用力の強化を実現している。 ○賞金水準の見面しOFFER建築の見える化Saxe 3 Di従来の宿泊業は、一年中休みなく営業し続けるのが常識だった。だが、売り上げの低い日を定休日にしたり蒸泊まりの割合を増やしたりして労働時間を圧縮することで、安定稼働を実現する発想が、今後は重要になろう。 ●低付加価値建築の廃止©定休日を培やし労働時間を正統そのサービスは、顧客が本当に求めているものなのか見極めることが大切。そして、価値あるサービスであれば正当な対価を顧客から受け取り、反対に不要なサービスであれば切り捨てることが大事だ。 ●ターゲット頭客の明確化O ITを単価アップ情報公開開居またミクロトキーション現代の宿泊業にとって、ネットを通じた情報発信・ブランド構築は欠かせない。顧客がSNSなどに書き込みたくなるような仕掛けを設けたり、メディアなどを活用したりすることで、国内外の藩在顧客にアプローチできる。 0ファンつくりとリピーター施設◎メディア・考治人の活用国立参考文献外部リンクo ~体化した改革が必要宿泊業にとって価値創造の源泉である人材を、人事改革と業務改革を一体的に進めることで最大限活用。それにより、持続的な成長を実現するのが「10のキーワード」の狙いだ。キーワード5住宅通信「居都市のダツトワーク中小規模の旅館・ホテルが働き方改革を目指す場合、他社と協力する方が大きな成果を得やすい。共通| Tシステムの海入や旅設間の人材交流、研修の共同実施などは、先進的な企業で実施されている。の地域内でのネットワーク情報の企業間での実務支援従業員に教育研修を受けさせてスキルアップを促すことは、企業価価と従業員満足度の双方にプラス。また、魅力的なキャリアパスを示すことも、優秀なプロ人材を確保するためには欠かせない。シニアや外国人、短時間であれば働ける主婦などの人材を活用すれば、人材不足を補うことも可能。また、社内人材ではまかなえない部分は、外部のパートナーに委託してしまうのも一つの手だ。  Offics人材の活用○外部バートナーの活用其地区の日本人中国人外部  日本人 中国人外部  日本人 中国人 中国人 中国人 中国人 中国人 中国人 中国人 中国人 中国人 中国人 中国人 中国人 中国人 中国人  中国人  中国人   中国人                         取締役當寒部長原　洋平さん経営分析ツールの画面。簡単な操作でさまざまなデータが参照できるため、経営課題が直感的に把握できる(1)折 が、み7 、ツツセルを使ってデータベースから顧客の名前を取り出して自動的に印刷する仕組みを構築のマ出解
国本旅いういうictio物学やた陽内戦分析客室数 122室所在地神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋191ミルピリッ悠彩の宿　望海代表取締役社長木村大成さん分岐(ほ5も仮想に楽気28 29 30 31 ・ 8バッ8 29現在、5月と6月に5日連続で休館日を設けている。売り上げが落ちるデメリットより、従業員のモチベーション向上や、求職者への訴求力アップのメリットの方がはるかなしIS半源知S外部かい客室数 52室所在地大分県別府市北浜3-8-7
考察
人手不足は表層的な課題
持続可能な宿経営を目指す旅館にチェックイン。1人の仲居が付いて部屋を案内、夕食を提供、翌朝の朝食を用意、お見送り。この仲居の裏側、勤務の流れに目を向けると……朝6時出社、中抜けを挟み夕食提供まで行って22時退社、また翌朝勤務、これが一般的だ。現役・元従業員に話を聞くとさらにリアルな声が聞こえてきた。[何度も辞めたいと経営者に伝えた、そのたび少し給与が上がる。でも結婚後は続けられない（20代女性）」転職活動をして別の仕事に就きたかったが旅館経験では採用されず、諦めた（40代男性）」「仲居の仕事は楽しかった。でも一度離れたら無理。今は居酒屋勤務(40代女性)」。彼らに宿の仕事の面白さは?と聞くと口を揃えて「お客様と接する時間が楽しい、接客楽が好き」と言う。このモチベーションと売上·利益に繋がるコアな業務の接続を強化できないだろうか。一方、宿経営者の方々も現状課題は切実だった。[人材が採用できず、部屋を全室提供できない川「料理長が辞めてしまい、料理を出せず食事なしプランにしている] [仲居の旧来型の業務スタイルは無駄と認識しているが過去のやり方を変えられない」。このままでは売上の機会損失が拡大し、さらには労務倒産の可能性もある。今、交流人口から消費を生む観光は、日本、地域の未来を支える成長産業として期待も高まっている。中でも宿泊業は消費単価が高く地域経済に影響を与えるキードライバー。今は、従来の業務、人事の手法を見直し、持続的な宿経営へ踏み切る変革、投資タイミングとして最良の時だ。もし地域内で変革する経営者が増えれば、地域消費の基盤は強固になり、地域の魅力度も増す、まさに持続的な観光地経営のサイクルにも繋がる。本質的な改善により持続的な宿経営を地域で実現するために我々も考えたい。 2009年よりJRCに。宿泊寒の働き方改革、 DMO研究等を担当。リクルートファイナンスバートナーズ代表取締役小小川安英1998年にリクルート入社。人材サービス事寒や旅行事寒、フィンテック関達事乗などに携わった後、16年7月から現職。バートナーズクラブの基盤づくりを進めている。リクルートファイナンスバートナーズ小川が考える働き方改革を巡る3つのポイント1.経営者とパートナーが容易につながれる場が必要だ2.働き方改革には社外リソースの活用が欠かせない3.社外とのつながりを保ち、新鮮な情報を得ることは重要ー うい宿だけた。た
ママをはた日本の日本人気の1 h てすポ頭黎レッス

名にに

数外でないートン。み司外をい
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み苦批みについ脚注注釈出典関連項目   日本の一覧外部リンク脚注注釈出典参考文献(観光人材政策室)田村寿浩参事官観光庁で、観光降寒の発達・改善・調整日本人旅行者の安全確保などを司る観光産業課に所属。観光人材政策の分野を担当している。
観光庁田村参事官が
考える
働き方改革を巡る
3つのポイントフィットトク1.観光薬界を取り巻く環境は、大きく変わっている2.変化に対応するには幅広いレベルで人材育成が必要3.改革に乗り出せば、 「正のスパイラル」を生み出すことができるがみ語によRes  脚注参考文献国国(海外:最小女性)
日本の人・人へ6・9 バット人へ7  トイ・人へ7  トイ・人へ7  トイ・人へ7  トイ・人へ7 
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What's "Partners Club"?起業家・経営者とソリューション提供者をつなぐブラットフォームパートナーズクラブが対象とするのは中小企業や零細事業者。宿泊楽なら、客室数50以下程度の旅館・ホテルが該当するだろう。彼らと、ローン・リース・人材探用や育成・リフォーム・ソフトウェア開発といったソリューションを提供する企業・個人(以下バートナー」)をつなぐのが、パートナーズクラブの役割だ。クラウドサービスなどを活用して経営者・起業家とパートナーがつながる仕組みを用意し、小規模事業者でも幅広いサービスを低コストで受けられるようにするのが狙い。一方のパートナー側も、これまで営業対象外だった小規模事業者という新マーケットを開拓できる点がメリットとなる。 https://partnersclub.jp/