I. はじめに
日本機能水学会が2002年9月13日（金）に設立され,第１回の学術大会が東京・品川区立総合区民会館「きゅりあん」大ホールにおいて2002年12月19日(木)，20日(金)の両日開催された．メインテーマは「生体を守る機能水の現状と新たな展開」国内外の医・歯・薬・農・水産・環境・理・工・食品・衛生学など多岐にわたる分野で機能水に関心をもつ研究者約1,200人が一同に会し，特別講演や一般演題の発表に耳を傾け，さらに活発な意見交換が行われ，成功裡に閉会した．栄えある第１回の学術大会の大会長を筆者が務めさせていただき，また本学会において大会長講演をさせていただいた．その講演内容の原稿の依頼が本学会編集委員会よりいただいたので，その講演内容の要旨を記述する.
II.機能水に関する口腔領域での研究
今日，口腔領域での機能水（強電解酸性水）の応用はめざましいものがある。 1994年（平成6年）3月17日に強電解酸性水および強電解アルカリ性水の殺菌作用・洗浄作用の機序などを解明し，口腔領域へ適正な応用普及を目的として，強電解水歯科領域研究会が設立され，同年６月１６日に第１回強電解水歯科領域研究会学術大会が開催されたが，その当時は機能水（強電解酸性水）に関しての研究は少なく，その殺菌作用など優れた効能を発揮するメカニズムや作用機序などの解明はほとんどされておらず，まして日常臨床は実験的なものであった．その後研究会の学術大会を重ねるごとに会員数も増加し、研究の質・量ともにその充実度は第実に向上した、1999年には第8回の強電解水歯科領域研究会学術大会が開催されたが，特別講演3題，一般講演18題，コマーシャル講演，展示も行われた.研究会の参加者の増加，演題の増加に伴い研究会を学会へ発展・移行させることが理事会，総会により決定され, 2000年という記念すべき年に強電解水歯科領域研究会が日本口腔機能水学会“The Society for Oral Functional Water”と改名された.本学会の目的は歯学および関連領域において機能水に関する研究の進歩・発展と知識の普及を図り，国民の保健の増進に寄与することにある．名称の変更にあたっては強電解水から機能水へと変更された.それは電解することにより生成される水だけではなく，磁気。光などのエネルギーが与えられて生成された水も有効な機能を果たすことがわかったからであり，機能水の応用分野は，工学分野，医療分野，農業分野，ゴルフ場，畜産業，食品分野，漁業分野，理美容業，ビルマンション，一般家庭へとあらゆる分野で応用利用されており，その広がりは無限であることによる11歯科から口腔に変更したのは歯科一般の予防・治療のみでなく，口腔から摂取される食品，飲料など農業・漁業・食品それらすべてを含めた領域，また機能水によるヒトの健康保持，増進を含めた領域まで幅広い研究・発表を行いたいと考えたからである.その目的を達成するため，第1回日本口腔機能水学会学術大会は区切りよい2000年３月25, 26日に開催された.機能水の発展を期待して“21世紀にはばたけ機能水”をメインテーマとした. これは21世紀を迎えるにあたって機能水によるヒトの健康保持，増進を図り，そして自然保護にやさしい社会の実現を目指したいとの願いからである.日本口腔機能水学会学術大会も回を重ね，第４回日本口腔機能水学会学術大会が2003年3月1日に日本大学歯学部の野本成晃教授を大会長として開催された．これまでの一連の学術大会，優れた多くの研究発表により強電解水の優れた機能を発揮するメカニズムやその作用機序もかなりの部分で解明され，その臨床応用にあたって口腔領域すべての臨床分野で応用されるようになってきた.それは強電解水のもつ生体にやさしく，自然環境を守る優れた性質を有していることによるものであるが，毎日毎日の着実な先生方の研究成果によるものが大きいと考えている.また第１回日本口腔機能水学会学術大会と同時に日本口腔機能水学会誌(Journal of the Japan Society for Oral Functional Water)第1号を発刊した．本学会誌は年1刊とし，今年で第4刊までが発刊されている．本誌は機能水に関する科学的解明とその有効な活用法を研究し，その研究成果を公表する媒体，また互いの情報の場として大いに活用されている。   :   :   :   :
III.機能水（強電解水）の口腔領域への応用
́今日，口腔領域での機能水（強電解水）の応用はすべての領域に及んでおり，極端なことを言えば，機能水のみで
すべての殺菌・消毒をカバーできる．またそのように行っている歯科医院もある。しかし機能水に関する正しい知識を有しEvidence Based Medicine; (EBM)に基づいた機能水の基本的診療がなされているとは保障できないので，日本口腔機能水学会では現在ガイドラインを作製中であるが，ここでは現在わかっている代表的なものについて説明をする。ただし，現在使用されている機能水は強電解水のみであるので強電解水の口腔領域への応用の現状を表1に示したが，その現状について説明する²¹.
1.口腔内への直接使用法
1）歯肉炎，歯周炎患者の歯肉溝あるいは歯周ポケット
内の洗浄
歯周疾患の治療はスケーリング,ルート・プレーニング，歯周外科的手術などによる機械的治療処置が主体であるが，近年歯周ポケット局所療法も有効であるとして，その一つの方法であるイリゲーションが注目を集めている.イリゲーションは，歯肉溝あるいは歯周ポケット内を洗浄することによって，その中に存在している遊龍プラークや付着プラークを洗い流すことにより，歯周病の予防・治療を行う方法である31.41.今日，このイリゲーションに使用する適切な薬液がないことから，この薬液に強電解酸性水が有用であるという研究がなされている．当教室の塚崎ら9を中心に強電解酸性水が歯周ポケット内の殺菌・洗浄薬として，応用効果があるかどうかの実験を行ったので紹介すえ被験者は歯肉炎・歯周炎を有する患者で，歯肉炎患者は歯周ポケットの深さが3 mm程度，歯肉の炎症が中等度であり，菌肉炎患者は歯周ポケットの深さが5 mm以上，歯肉の炎症が中等度以上である.実験方法は歯肉緑上プラーク，唾液を除去した後，３本の滅菌ペーパーポイントを歯周ポケット内に30秒間挿入し，歯肉緑下プラークを採取した．採取後ルートキャナルシリンジを用いて実験歯は強電解酸性水５ ml,コントロール歯は滅菌蒸留水5 mlを用いてポケット内を洗浄した．３分後，再び滅菌ペーパーポイントを用いて歯肉緑下プラークを採取し，その中に含まれている総細菌数ならびに歯周病に関与する黒色色素産生性嫌気性桿菌の数を算定し，比較検討を行った．その結果，強電解酸性水によるポケット内洗浄では洗浄後の総細菌数，黒色色蒸産生嫌気性桿菌数が洗浄前に比較して有意に減少した．一方，滅菌蒸留水による洗浄では有意な差異が認められなかった（表2）、これらの結果は強電解酸性水が歯周ポケット内の洗浄薬としても有効な効果があることを示唆している．また強電解酸性水は，これまで使用されているポケット内洗浄液よりも口腔内組織に対して数段無害であるので，ポケット内洗浄液として今後，広く用いられるようになるだろう．また，江連ら¶も実験的に歯肉炎を生じさせ，強電解酸性水と滅菌蒸留水を用いて歯肉溝内の洗浄を行い, Plaque Index, Gingival Index, GCF量，細菌学的検査を行い，強電解酸性水の洗浄は有効であることを報告している.口腔内には唾液が存在する。唾液中のタンパク質などの有機物の影響により，強電解酸性水の性状に変化が生じる．それらの点を考慮しつつ，菌肉溝内，菌周ポケット内の有効な洗浄方法，強電解酸性水の量などについてのさらなる研究がなされている.
2）歯内療法時の根管内洗浄液
菌髄治療を行う際，5～10％次亜塩素酸ナトリウム液(NaOCl)と3%過酸化水素水溶液(H₂O₂)による窩洞および根管内の洗浄・消毒が行われている．次亜塩素酸ナトリ
ウム液は劇薬である。ラバーダムと悲歯との隙間から漏洩が生じると，口腔粘膜に為害作用が生じる．そのような心配が強電解酸性水を用いると全く生じないというのが大きな特徴である.強電解酸性水での臨床応用の効果は，第2回強電解酸性水歯科領域研究会で“臨床現場における強電解酸性水の根管治療への応用”と題して臨床報告が行われている。その報告によると，全く貼薬は使用せず，強電解酸性水のみで窩洞および根管内を洗浄し，治療を終了したが，臨床的には通常の方法で行った治療と同様に良好な結果を得ている。また，吉田らりはスメアー層の存在は根管消毒剤の浸透を妨げたり，根管充填の封鎖性に影響を及ぼすばかりか，感染根管においては細菌が混入する原因となるため，スメアー層の除去は重要な術式過程であることから，慢性根尖性歯周炎と診断した患歯の根管から根管拡大前，根管拡大直後，次回来院時の３回，強電解酸性水と7.5%のEDTA溶液を用いて洗浄後根管内内容物を採取して,培養し，比較検討している．その結果，強電解酸性水は根管拡大後の根管層のスメアー層を除去し，根管の無菌化に効果を発揮し有用であると報告している．また，根管充填用シーラーの殺菌・消毒にも応用されている®.さらに,強電解アルカリ性水の併用による洗浄の有効性も報告されている). 3) 手術（抜歯を含む）前後の消毒薬および感染創，壊
死組織の消毒・清揚　・
手術時の消毒は手術後の感染を防止するためには不可欠なものである。その手術時の消毒に強電解酸性水が用いられている²².しかし，手術時の消毒には通常薬液による残留効果も考えて行われているので強電解酸性水の使用にあたっては注意を払う必要がある。ただ，強電解酸性水は手術後の止血作用，鎮痛作用を有していると言われているので手術後の使用には有効と考えられ，手術後の消毒・洗浄に用いられている。また感染創・壊死組織の消毒・清掃として用いられている。進行した口腔癌は表層ならびに内部組織に壊死を生じることが少なくない。口腔内外に通じた潰瘍は悪臭が生じる。このような症例に強電解酸性水を用いると炎症症状も軽快化し、腐敗臭も減少することから強電解酸性水の使用.は有効である10 .
4) *口内炎あるいは口腔内創傷洗浄液 
強電解酸性水は創傷治癒に有効な働きをすることは知られている。近年20%グリセリンにごく少量の食塩を添加じで電気分解して生成される強電解酸性ジェルが開発された．筆者ら111は強電解酸性ジェルの治療効果を検討する目的で実験動物を用いて実感的創傷部位を作製し，強電解酸性水とさらに新たに開発された強電解酸性ジェルを用いて，創傷治癒効果について肉眼的および組織学的に検討したその結果，肉眼的観察では創傷部位の直径はすべての実験例において強電解酸性ジェルが最も小さく，次いで強電解酸性水,イソジン,生理食塩水の順であった.組織学的観察では強電解酸性ジェルは3日例, 5日例, 7日例ともに明らかに創傷治癒を促進する作用が認められ,創傷7日例では，強電解酸性ジェル群はコントロール群と比較して約45%，50倍希釈イソジン群と比較して約35%，強電解酸性水と比較して約37%の有意な縮小率を示した.以上の結果より強電解酸性水も創傷治癒に有効であるが強電解酸性ジェルさらには創傷治癒に有効であることから口腔内の創傷治癒に対しても有効であろう.
5）口腔内の消毒薬,洗口剤,合喉剤
強電解酸性水による洗口の効果についての報告は，酒井らの報告11が最初である．酒井らは洗口回数と残留塩素濃度，また洗口回数とStreptococus mutansに対する殺菌効果について検討している．強電解酸性水の残留塩蒸濃度は，口腔内の唾液タンパク質あるいはプラーク中のタンパク質などにより減少することが判明した．しかし，その条件下でも鶴蝕に最も関係の深い細菌に対して優れた効果を示したと報告している。また西田ら¹³は，強電解酸性水を用いて，含喉剤としてプラーク形成抑制に効果が十分期待できると報告している．川村らも，歯肉緑上プラークについてin vitroでリステリンと強電解酸性水で比較検討しているが，プラーク形成開始後12時間まではプラークに対しては著明な洗浄効果があり，成熟プラークに対しても繰り返し洗口を行えば有効であると報告している.合嗽に関しては，1999年の第6回機能水シンポジウムの口腔領域のシンポジウムに取り上げられ，そこではうがいの安全性，觸蝕，歯周病に対する効果，口腔癌，食道癌などに対する悪臭の除去，最近話題になっている口臭抑制効果について，最近の研究成果が報告されている.含嗽・口腔内洗浄・消毒については一般市民の重大関心事である．現在，どのような方法が最も効果的で安全であるかの研究がなされており，近い将来，合墩・口腔内洗浄・消毒薬として市販されることが考えられる。　 6)  高洞形成,  コア形成,  支台形成後の消毒・洗浄二次騎蝕防止のため，メタルコア合着前の築造窩洞やクラウン合着前の支台歯の洗浄・消毒にも用いられている14 .また支合歯の歯肉緑下形成時，歯肉を傷つけて出血させる場合がある。強電解酸性水はそのメカニズムは解明されていないが，創傷治癒，止血，除痛効果があると言われているので，猶肉緑下の洗浄にも有効である。 7）インブラント・埋入手術時の消毒・洗浄近年，天然歯の代わりとして歯科インプラントが脚光を浴びてきている．歯科インプラントは天然歯と同様に口腔内に確実に固定されるため，通常の義歯と比較して異物感が少なく，より多くの咬合咀嚼機能の回復が期待できる.しかしすべての症例が成功するとは言えず，失敗する例も報告されている.その失敗する例の多くは細菌による感染である.インプラント手術前•中•後への強電解酸性水による殺菌・消毒は，抜歯前後の消毒と同様である．ただし，インプラント手術時，骨組織への注水は骨芽細胞に損傷を与える危険性があるので注意を要する². 8)アルジネート印象材の煉和液アルジネート印象材で印象採得された印象材に付着している血液・唾液・浸出液などが汚染源となり，診療室，技工室へと汚染が広がることが考えられるため，印象の確実な殺菌・消毒方法の確立が必須である.筆者ら151はアルジネート印象材の練和液として強電解酸性水と滅菌蒸留水の2種類を用いてアルジネート印象材の印象面に付着している細菌数について検索を行った結果，強電解酸性水で練和した印象面は明らかに細菌数が減少し，蒸留水を練和液として使用した印象面と比較して有意に減少していた.また印象面も滅菌蒸留水と比較して滑らかになっており，印象の精度も良好であったことからアルジネート印象材の練和液として十分応用できることが判明した.
9）義歯による潰瘍の洗浄液
口内炎あるいは口腔内創傷洗浄液と同様に行うと有効である.
2.   口腔外で使用する場合
1） 咬合床, 蝋義歯の殺菌・消毒
咬合採得が終わった咬合床あるいはメタルフレームワーク試適，蝋義歯試適が終わった補綴物は院内感染源となる。これらの処置は流水下で水洗後，強電解酸性水中に浸渡し，消毒した後技工室に送ると院内感染を防ぐことができる。また，治療室内使用した咬合平面板，プライヤー，ノギス，スパチュウラなども強電解酸性水中に浸漬した後，清拭し，保管すると院内感染の防止に役立っ.
2）義歯の洗浄・殺菌・消毒
使用中の義歯にはCandida albicansをはじめ多くの細菌が付着している．これらの細菌は義歯性口内炎，口角炎，驚口瘡などの発病に大きく関与しており，また他人に不快感を与える臭気の主な原因ともなっている．義歯の清掃法は基本的には歯プラシを用いて石鹸を用いて行うが，その後強電解酸性水に浸漬することにより義歯に付着している細菌・臭気を除去することができる²².
3) 印象,模型の殺菌・消毒
印象材についても研究報告がなされている．口腔内で採取した印象には唾液，血液が付着している．これに石膏を注入し，模型を製作すると模型が感染源となり，院内技工室や院外の技工所が感染するおそれがある。印象用トレーから印象材を除去する際にはスタッフに感染するかもしれない。このため，印象の消毒は必須事項であるが，今日まで印象材の寸法精度や表面荒れに影響を及ぼさない消毒法が見つかっていない．この印象材の殺菌・消毒に強電解水を応用する研究が進められてきている.小園16や山中ら17は，強電解酸性水と各種薬液中に浸漬後のアルジネート印象材の寸法変化について検討し，強電解酸性水は各種薬液と比較して膨張するが，その寸法変化は少なく，また石膏模型の精度への影響も少なく，表面荒れも少ないと報告している.鈴木¹☜も，アルジネート印象材を電解水に浸潰して経時的寸法変化を調べている．その結果によると，電解水の性状の違いによりその膨張変化は異なると報告している.アルジネート印象材の強電解酸性水による殺菌・消毒についても報告されているが，短時間で殺菌が可能であり，印象材，模型の消毒に有用であるとしている．西村ら19は前洗浄に強電解アルカリ性水30秒間，後洗浄に強電解酸性水300秒間行うと，ほぼ100％の殺菌・消毒効果があると報告している．これらの結果からも印象材の殺菌・消毒にはこの方法が有用であろう．
4) 器械・器具の洗浄・消毒
器機および器具の洗浄・消毒についても強電解酸性水が用いられている.清水ら20は，患者に使用したデンタルミラー各10本ずつを強電解酸性水，グルコン酸クロルヘキシジンおよび塩化ベンザルコニウムでそれぞれ３分間静置したもの，バイブレーターを併用したもの，超音波を併用したもので比較したところ，静置したものでは10個中6～8個のミラーに菌が検出され，バイブレーターを使用したものでは1～ 2個の菌が見られ，超音波を併用したものでは10個中1個も菌の検出はなかったことから，超音波洗浄が有効であると報告している.当教室の加瀬ら²¹)は，キュレットタイプスケーラーを用いて歯肉緑下歯石を除去後，洗浄条件4種類（未洗浄，強電解アルカリ性水洗浄後強電解酸性水，強電解酸性水洗浄後強電解アルカリ性水，強電解アルカリ性水洗浄後強電解アルカリ性水）の洗浄を行い，好気性菌および嫌気性菌の洗浄•除去効果を検討している．その結果，前洗浄に強電解アルカリ性水，後洗浄に強電解酸性水を用いた方法では100％の洗浄・除菌効果を示した.また，歯科用切削器材であるスチールパー，ダイヤモンドポイント,カーボランダムポイントについての洗浄・消毒が報告されている。その結果でも，前洗浄強電解アルカリ姓水30秒，後洗浄強電解酸性水60秒の条件で，100%の殺菌・消毒ができることが判明した.玉置ら²²²は，市販印象用トレーの殺菌・消毒効果，北浦ら²³³は，矯正用器具の殺菌・消毒効果，宮ら²⁴はパー，リーマーの殺菌・消毒効果の検討をしている．結果によると，いずれにしても器具には唾液，血液が付着している.
そのため，まず強電解アルカリ性水による洗浄を行い，その後強電解酸性水による殺菌・消毒が有効な方法であろうということが判明してきている.
5) 手指の洗浄・消毒
手指の消毒の目的は直接感染を防ぐことである。手指の消毒は表層の微生物の殺菌・消毒が可能であるが，深部に生息している常在細菌の完全な滅菌は不可能と言われている。日常，一般診療で行う場合と外科的処置を行う場合とに分けて考える必要があるが，ここでは強電解酸性水を用いた一般の治療での方法を記す。一般診療では，流水中で液体の薬用石鹸などを用いて揉み洗い後，強電解酸性水中に手指を浸漬するベースン法で10〜20秒（1分以上がより望ましいが）消毒を行い，そして２時汚染防止のためにペーパータオルなどで拭く方法が用いられている.それは筆者ら²²²の強電解酸性水の手指の洗浄・消毒の効果について茶手の場合と歯科用手袋を着用した場合の実験結果からである。実験方法を記述する．歯肉緑下歯石除去などの出血を伴う歯科治療を行った後、そのままフードスタンプ（ニッスイ社）に右手の手掌,親指,中指,示指,環指,小指の計6カ所を圧接したのち，前洗浄として歯科臨床で通常行っている約10秒間流水下での手洗い方法と石鹸を用いたのち約20秒間流水下での手洗い方法で手洗いを行った後,もう一度同部位をフードスタンプに圧接した。さらに強電解酸性水によるベースン法の手洗を約10秒間行った後,同じく同部位をフードスタンプに圧接した。その後フードスタンプを37℃, 48時間培養を行い生菌数の測定および菌の同定を行った.その結果，歯科診療後の手指から同定した細菌を表3に示したが，検出された20種類の細菌のうち最も出現率が高かったのはa-Streptococcus, XいでStaphylococcus epi- dermidis, Neisseria群であった.被験者15名の荼手で前洗浄を水道水と石鹸水で行った後，さらに強電解酸性水により洗浄を行った後のコロニー数の減少パニセントを表4-1に示してある。前洗浄が水道水では減少する例ばかりでなく増加する例も見られたが,強電解酸性水の洗浄後はコロニー数がほぼ100%減少した被験者は4名,  99%が3名,最も洗浄・消毒効果が悪い被驗者Ｊが33%であった．前洗浄が石鹸水でも洗浄後のコロニー数は減少する例ばかりではなかったが，水道水洗浄
ち，強竜解酸性水で洗浄を行ったときの殺菌効果
よりははるかに洗浄効果は大であった.次は手袋を使用して行ったときの前洗浄を水道水と石鹸水の場合で，さらに強電解酸性水による洗浄を行った後のコロニー数の減少パーセントを表4-2に示してある。水道水洗浄によるコロニー数の減少は100%, ほぼ100%が3名，90%以上が5名と茶手で行ったときの水道水洗浄と比較すると洗浄効果が大であった．強電解酸性水洗浄後では100%,ほぼ100%が11名, 99%が3名, 69%が1名と強電解酸性水による洗浄・消毒効果が著明であることが示唆された．この結果は水道水洗浄のみの結果よりも実に良好なものであった.手袋を使用して行っている石鹸水洗浄では100%，ほぼ100%は６名で，90%以上は５名と水道水洗浄よりも良好な結果であった、さらに強電解酸性水で洗浄・消毒を行うと被験者Lの99%を除き，すべての被験者が100%，ほぼ100%であり，水道水洗浄よりも良好な結果を示した.また手袋使用時の方が紫手のときよりも良好な洗浄・消毒効果が得られた.これらの結果は消毒薬としてアルコール製剤・ウェルパスを使用した場合とほぼ同様の値であったことから消毒薬と比較しても遜色ないものと思われる。また，強電解酸性水は他の消毒薬と比較して手荒が少なく，環境汚染の心配が少ないなどの利点を有しているので，手指の消毒には最適である。しかし，実験結果で示したように，強電解酸性水は完全な消毒は期待できない。そのため，日常臨床には強電解酸性水で十分であるが、インプラントなどの外科的処置などのように完全な消毒を必要とする場合はヒビスクラプなどの併用で手指の消毒を行った方が良いと考える.
6)   環境消毒
歯科用ユニットをはじめ机，床，壁，ドアノプなど治療室内の汚染はタービンの歯の切削などにより血液，睡液などが飛沫し，汚染されるため毎日の消毒・滑掃は交叉感染予防のため必須事項である．天笠ら¹⁰は強電解酸性水ガーゼによる環境消毒効果の実験を行っている．方法としては①歯科用ユニットの周囲の床（以下，床周囲） ②歯科用ユニットの背もたれ（同，チェアー） ③ドアノブ④歯科用ユニットのテープル(同,テーブル) ⑤ライト取っ手の５カ所に対して各５部位ずつ強電解酸性水による消毒を検討した．その結果，床周囲では強電解酸性水の清掃前の平均菌数(±S.D.)は，68.67 (±33.63)であったが，清掃後は1.0 (±1.22)となった.また,同様にチェアーでは16.33 (±5.13)から0.33 (±0.58)へ，ドアノブでは15.67 (±13.20)から1.00 (±1.00)へ,ライト取っ手では4.00 (±6.08)から0 (±0)へ,テープルも1.33 (±1.53)から0 (±0)へ菌数が減じていた．床周囲，チェアーとドアノブ,ライト取っ手とテープルのいずれにおいても，強電解酸性水清掃前後において推計学的に検討したところ，5%未満の危険率にて有意差が認められ，いずれも菌数の著しい減少が認められた.以上の結果から，治療室の環境に対する強電解酸性水による清掃消毒効果は①十分な強電解酸性水の水量にて清掃・洗浄する. ②汚染が高度な場合は，強電解酸性水による２回の清掃・洗浄を行う. ③強電解酸性水の効力の検査および消毒効果をときどき確認する.を十分に注意すれば有効である.
3.歯科医療全体への応用
近年、歯科診療室に強電解酸性水生成装置を設置し，診療室全体に配管を施し、チェアーユニットをはじめとするすべての水道水の出口に強電解酸性水および強電解アルカリ性水を配水できるシステムが開発され，そのシステムを取り入れる歯科医院が増加してきている。そのシステムを用いると，エアータービンあるいは超音波スケーラー中から出る水は強電解酸性水であるため，口腔内は常に殺菌・消毒がなされていることになる。また，エアータービン停止時に生じる内部陰圧による口腔内の汚染物のハンドピースへの逆流が生じても，強電解酸性水による殺菌効果により，次の患者への感染を防止することができるなどの種々の利点がある261 今後，このようなシステムが拡大することが予測される.
IV.おわりに
機能水にはいろいろの種類の水がある.それぞれ優れた機能を有する水であろう．それらの機能水が医療に対して有効な水であると報告されても，科学的に証明されなければその応用は問題となるだろう．それらの問題を解決するために日本機能水学会が設立されたが，今回は科学的根拠が明らかにされている強電解水の口腔領域への応用について取り上げた．しかし口腔領域関係者においてこの強電解水に対しての正しい知識の普及はいまだ完全とは言えず，またその使用方法も十分に適切なものとは言えない．そこで口腔機能水学会ではガイドラインを作成することになった．このガイドラインの作成により強電解水について多くの口腔領域関係者の理解が得られるものと確信している.
文
献
1)艺 燁彦,艺 紀代子:消毒革命がおきている.  pp. 31- 142,医学情報社,東京, 1997. 2)艺 燁彦,艺 紀代子:強電解水ハンドブック.医学情報社,東京, 1995. 3) 岩崎直弥,沼部幸博,伊藤明子,他：アクア酸化水による歯周ポケット内洗浄が臨床症状および細菌叢に及ぼす効果について、第5回強電解水歯科領域研究会、pp. 14–15, 1996. 4) 川村浩樹,伊藤 弘,浅木信安,他:歯肉縁上プラークに対する強酸性水およびソフト酸化水の影響。第7回強電解水歯科領域研究会, pp. 44-45, 1998. 5)  塚崎弘明,酒井敏博,艺 燁彦,他：OXILYXERによる電解水の歯科領域への応用，第４報：支台歯歯周ポケット内細菌に対する影響 補綴誌,  42: 465-470, 1998. 6) 江連稚孝,鴨井久博,長内麻子,他：実験的歯肉炎における水流式口腔内洗浄器の応用とアクア酸化水の滑掃効果.歯薬療法,  15: 74-79, 1996. 7)  吉田隆一: 強電解水による歯内療法の洗浄効果. 第7回機能水シンポジウム,講演要旨集, pp. 68-69, 2002. 8) 矢鳥伊見子:超酸化水を応用したグラスアイオイノマー系根管充填用シーラーの基礎的物性。日歯保誌，40: 245– 256, 1997.岡泰弘,河野哲,斎藤達哉。他：強酸性水および強アルカリ9)性水に関する研究。第2報：超音波洗浄応用時の根管清掃効果。日歯保誌，41: 83, 1998. 10) 天笠光鎧,木野孔司：強電解酸性水の歯科臨床,芝 燁彦,村井正大，天笠光雄(編)，機械・器具，pp.70-77,クインテッセンス出版,東京, 1997. 11）伊藤洋一艺 禅彦,大山明博他：強竈解酸性水及び強電解酸性ジェルの殺菌効果と創傷治癒に及ぼす影響。口腔機水誌, 3: 31-39, 2002. 12)酒井敏博,芝　燁彦,万代倫嗣,他：OXILYZERによる電解水の歯科領域への応用，第１報：使用条件について、補級誌,  37: 921-927, 1993.西田哲也,江田昌弘,嶋田浩一他:アクア酸化水のプラーク13)形成抑制効果。日歯周誌，35: 692-697, 1993.金　昇孝，加藤賢也，山内六男他：支台築造用根管形成面の14)清掃への機能水の応用. 歯産学誌,  11: 13-16, 1997.複本志保,西村彰浩,芝　燁彦,他:強竈解水の練和液とし15)たアルジネート印象材の殺菌効果.日本口腔機能水学会誌, 1: 92-93, 2000. 16) 小園凱夫：強電解酸性水の歯科臨床.芝 燁彦,村井正大,天笠光雄(編)，印象から横型へ一主に技工室の問題として一. pp.84-88,クインテッセンス出版,東京, 1997. 17) 山中雅文,野正久雄,永松有紀,他:強電解酸性水によるアルジネート印象の消毒と模型精度.歯科材料・機械, 16(第30回特別号)： 74, 1997. 18)鈴木麻美:アルジネート印象材を機能水に浸漬したときの経時的寸法へ変化と殺菌効果.歯科材料・器械, 16: 249– 269, 1997. 19)西村彰浩,金石あずさ,芝 燁彦他:強電解水のアルジネート印象材に対する殺菌・洗浄効果.第８回強電解水歯科領域研究会,  pp. 26–27, 1999. 20)  清水義信,古沢利武,水谷一昭,他:歯科治療器具および手指に対する酸化電位水の消毒作用.歯科ジャーナル, 40: 905-911, 1994. 21）加瀬智夏,金石あずさ,芝 燁彦,他：強電解水の歯科領域への必用，第10報：治療用器具の洗浄効果について．補綴誌，41 (第97回特別号)：50, 1997. 22) 玉置幸道,張祖大,宮崎隆:市販印象用トレーの消毒に対する電解水の利用 第8回強電解水歯科領域研究会  pp 44-45, 1999. 23) 北浦英樹,小林和英:強電解酸性水の歯科領域への応用.第8回強電解水歯科領域研究会,  pp. 24-25, 1999. 24)宮豊鷲雅子,安倍敏,他:酸化竜位水浸漬による歯科用器材の腐食ーバー,リーマー,ポイント類について,日歯保誌, 40: 120, 1997. 25) 小花照雄,芝 燁彦,酒井敏博:強電解酸性水の歯科領域への応用に関する研究. 昭衡誌, 16: 412-426, 1996. 26) 芝 燁彦,塚崎弘明:機能水の最近の研究の動向. DE, 135: 27-30, 2000.
Present State of Application of Functional Water in Dental Field
Akihiko Shiba Dept. of Removable Prosthodontics, School of Dentistry, Showa Univ.