平成とうや病院地域交流誌
真火の万針
感he nd市販えしSきたスタ ならト技244 S 5)心私からののلكた( Yれの旅ととl Jとい. 44したなおば"J有川川年ン[4]海い's 5 th道(本少少女Bli広(T)ん[ B ]ん#たは他un共職人(7)種th延NれれカンとこのS治治はは7 (から女も& 79 1 .全ての職種において、基本理念の理解と実践に情熱を持って取り組み、
 患者さまへの質の高い医療サービスの提供、職員の職場環境の向上を目指します。 2 .地域の皆さまが安心して追ごしていただけるよう、日々の研鑽に励み技術と知識の習得に努め、信頼される病院作りな目指します。 3.現時に記憶しエコを心がけるとともに、災害時にもハード、ソフトの両面で陸演を提供できるよう病院機能は補身します。 4 .良質な医療サービスな提供するために健全なる経営活動を行い、安定した経営基礎な構築します。 IDENTITY個人の尊重リリE-ZS 695
海藤部長に開きました！
Q.基準・好きなことは？茶道（表千家）、今年1月に教技の免状を取得しました。スキューバダイビングも30成から始め、10年以上、等年あちこちの海へ行っていました。海中の様子を周囲に伝えるために、当時は水やカカメラも。じ自sX技はのBuff外容町を時親大R FE川口だろみみサプリメンいこうご存知ですか？(2
● ● 栄養素とは ● ● ● ● ●
前回、サプリメントの定義について、「薬と食品の中間のもの」、形状は「錠剤、カプセル、粉末、液体など通常の食品とは違うもの」、そして食事では十分に摂取できない栄養素を補うための、栄養補助食品と書きましたが、この栄養素とは生命を維持し活動していくためのエネルギー源です。 「糖質」「脂質」「タンパク質」を三大栄養素、これに「ピタミン」「ミネラル」を加えて五大栄養素と言います。「ビタミン」は、「ミネラル」なしでは、吸収することも機能を果たすことも出来ません。そして三大栄養素はビタミン・ミネラルの助けなしでは役目を果たせません。このように、すべての栄養素は単品で仕事をするのではなく、お互い助け合いながら仕事をしています。 「糖質」「脂質」は身体を動かす工ネルギー源、「タンパク質」は身体をつくる栄養素、「ビタミン」「ミネラル」は身体の機能を調整するものです。 「糖質」と「脂質」は食事から十分な量を摂取出来ていても、ビタミンやミネラルの栄養素は食生活で十分な量に足りていないことがあります。例えば、私達の食生活は加工食品だらけ。電子レンジの一瞬の加熱により、食品の栄養素が破壊されます。また、化学肥料や農薬の使用、八ウス栽培などの要因で殆どの野菜の栄養素合量は激減しています。そのため、健康維持に必要な栄養素をすべて通常の食事から摂取するのは難しい状況になつています。当院の理学療法士です☆平成とうや病院の栄養部は管理栄養士３名、栄養士２名、調理師７名で食事の管理・提供を行っています。 「栄養士」というと、給食を作っていると思っている方が多いと思います。そこで今回は、私たちが日頃どのようなことをしているか、平成とうや病院における栄養士の仕事を、簡単ではありますが紹介します。栄養士の仕事内容は大きく分けると「栄養管理」と「給食管理」の二つに分けることができます。結真管理●献立作成……病気に合わせた献立は勿論ですが、高齢者に多くみられる歯の不具合などで固い食材が食べづらい方に合わせた食事も考えています。 ●発注業務、検品、衛生管理など……患者数や在庫状況をみながら、各業者に発注を行い、食事提供がスムーズに運ぶよう管理しています。
検&
生鮮野菜・果物・魚介類・肉類・米・乳製品・味噌などの調味料・パンなど、発注したものが正しく届いているか、品物に異常はないか、賞味期限や温度などは適切かをチェックして保管します。
汚着物質用
●患者様の目的や年齢、性別、体格、運動などにより必要な栄養量を一人一人の患者さんに合わせて管理します。また、栄養指導、栄養相談も行っています。政
食事巡和
昼食時、患者様の食事の様子を観察しながら、「今日の献立は口に合うか」「食べにくい形態のものはないか」など見て回ります。食事の時間を利用して患者様とのコミュニケーションを図るよい機会となっています。異物混入などないかチェックします。季節に応じた様々な料理を、意者さまー人ひとりに合った形態で程供しています。 ßれilli :イメンfilし
2年ぶりに帰熊しました、依光茂太（よりみつしげた）です。私の姓、名前とも九州では珍しいと思いますが、医療界では斎藤茂太先生がおられ、心療科であり、作家として御活躍されています。その著書の中に、「いい言葉はいい人生をつくる」があります。私は、本職は整形外科ですので、「いい運動器（骨、関節、筋肉、神経など）はいい人生をつくる」と考えています。そこで、ロコモティプシンドローム(以下「ロコモ」）（locomotive syndrome※運動器症候群）ということについて話をします。何かリゾートの言葉のようですが、「運動の」、「機関車」という意味があり、能動的な意味合いを持つ言葉です。日本は現在、高齢者社会を迎えていますが、今後は超高齢者社会に突入していきます。入院が必要な運動器障害は50歳以降になると多くなり、高齢者になってくると、健康的に運動器を維持することが困難であります。そこで、日本では運動器の障害による要介護の状態や、要介護になる危険の高い状態を表す新しい言葉として「ロコモ」を提唱しています。一般の方でも理解しやすい、簡単なチェック法で、ロコモであるかどうかを判断することができます。右に示すような事柄が一つでも当てはまれば、ロコモの可能性があります。しかし、ロコモであっ病院内の８か所に『ご意見箱』を設置しています。日頃病院に対が激烈なのでありた。そこにもはは。そ数量でであり、す。自然の肌触力
して感じていること（問題点・要望・意見・苦言など）をご意見カー
ドに書いて、入れてください。
いただいたご意見は、当院改善のために活用させていただきます。どうぞお気軽にご利用ください。いつでも測定できるよう、体重計の設置を願いたいです。ご意見ありがとうございます。体重計は、外来と各スタッフステーション、リハビリテーション客に配置しています。廊下に設置し、自由に測定できるようにとも考えましたが、障害物になる恐れがありましたので、ご面倒でも、お気軽に職員に声をかけていただければと思います。いつでも体重計をご利用になれます。 (看護部長北川ふみ)
診療部長（整形外科）依光茂太
ても、自分で簡単なトレーニングを行うことで、要介護・要支援の状態になることを予防できます。是非、ロコチェックし、いい人生をつくるためにいい運動器をつくってください。興味のある方は、資料を渡しますのでご相談ください。尚、ロコモは運動器不安定症とは違います。また、機会あるときにお話ししたいと思います。
口コチェックしてみよう
1、片脚立ちで靴下がはけない2、家の中でつまずいたり滑ったりする3、階段を上るのに手すりが必要である4、横断歩道を青信号で渡りきれない5、15分くらい続けて歩けない6、2K g程度の買い物をして持ち帰るのが固難である(1 Lの牛乳パック2個程度) 7、家のやや重い仕事が困難である（掃除機の使用、布団の上げ下ろしなど） ※ひとつでもあてはまるとロコモの可能性があります
ご意見ありがとうございます
先生や理学療法士の方々と違い、なぜ看護師さんは名札をされていないのでしょうか？ご意見ありがとうございます。看護師の場合は、看護の際に患者さまの体の一部に名札が当たり、けがをさせる恐れがあることから、一旦外して再着用を忘れている場合があるようです。再度名札の着用についての指導を行い、徹底させてまいります。 (看護部長北川ふみ) o手成とうや為院自慢のレシピ!トラヨ秋鮮と牛ノコの校欠き込み间の組み合わせカルシウムが豊富な鮭とビタミンDを含むキノコを組み合わせることで、カルシウムの吸収率がアップし、骨粗鬆症の予防に役立ちます。
作り方
①米をとぎ、ザルにあげておく。 ②しめじはほぐし、しいたけはスライス、えのきは３ｃｍの長さ、にんじんは干切りにする。 ③Ａの調味料を合わせて、キノコと混ぜ、そのまま火にかけ、軽く煮立てる。（きのこから水分が出るので、調味料のみでＯＫ！) ④調味料で煮たキノコをザルに上げ、具と煮汁に分ける。 ⑤鮭に塩を振り、フライパンにバターを溶かし、表面を焼く。（中まで火が通らなくてもよい。） ⑥米を炊飯器に入れ、④の煮汁を先に入れ、炊飯器の２合の目盛まで水を入れる。 ⑦キノコと鮭も入れて、炊飯のスイッチを入れる。 ⑧炊き上がったら、鮭の身をほぐしながら、混ぜる。 ⑨茶碗に注ぎ分け、小口切りにした万能ねぎをかける。
材料(4人分)
みりん……大さじ1濃い口しょうゆ………………大さじ2酒……大さじ1和風だしの素（顆粒）……小さじ1 A砂糖……大さじ1精白米……… 2合えのき……… 1袋しめじ……… 1 / 2袋万能ねぎ……適量塩……………… 1つまみ秋鮭の切り身……２切にんじん………… 1 / 4本しいたけ………… 4枚バター………………20 g上水前寺に、来年4月O P E N予
人居の対象となる方
施設機要
H 🌸 (kS満60歳以上の方（ご夫婦での入居の場合は、一方が60歳以上であること）で、自立されている方から、要介護・要支援の認定を受けられている方施設名称：特定施設シルバーピアグランド通り施設類型：介護付高齢者向け優良賃貸住宅特定施設入居者生活介護指定対象事業(熊本県)所在地：熊本市上水前寺1丁目６－５敷地面積： 1,075 ㎡構造：鉄筋コンクリート造６階建て室：ワンルームタイプ、 21 m²馬全60室（12室／階× 5階）食堂・浴室は共有
スタッフ配置
看護師、介護福祉士、管理栄養士、ケアマネージャー、相談員、機能訓練練指導導員特定施設とは、有料老人ホーム、養護老人ホーム、軽費老人ホーム（ケアハウス等）、適合高齢者専用賃貸住宅等の施設にて、都道府県より「特定施設入居者生活介護」の事業者指定を受けた施設です。入居されている方に、介護保険サービス（入浴・排泄・食事等の介護や機能訓練及び療養上の世話など）を提供することができます。
当院の駐車場は、雨に濡れることなく院内へ入ることができる屋内駐車場です。（車高2.2m未満の車のみ駐車可能） 1階が外来用、 2階は職員用となっています。外来の患者さまはもちろんのこと、お見舞いにいらっしゃる方など、当院ご利用の方はすべて無料です。お見舞いの方も遠慮なく駐車券をお持ちになってくださいね。駐車券の無料処理場所歴作用営業時間内営業時間外各病棟総合案内カウンタ外来受付管理室部を否示診さ#tおまのさ療の#のババをれにオ族否の外な関、 西陸陸

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診療科目
内科・循環器内科・呼吸器内科・消化器内科・神経内科・リハビリテーション科病床数回復期リハビリテーション病棟一般病棟亜急性期病床){ 5  5床4  0床1 0床1 0 5床診療時時間午前9時～午後6時平日のみ休診日土雕・日雕・祭日熊本バス南10・南14〜15・南17〜23（交通センター〜中の瀬車庫・甲佐・城南方函）田迎小学校前バス停（徒歩6分）・田迎（旧浜線）バス停（徒歩6分）田迎（東パイパス）バス停（徒歩2分）・ჭ田市民センター入口バス停（徒歩6分） 〒862-0963熊本市出仲間８丁目２−１５電話：096-379-0108  fax：096-379-0228医療法人清和会　ホームページ：http://www.tohya.or.jp