AT CO AS MARIAGIAN SIGNIfication or Lunch  Menu
アラビアンランアラビアン・ランチArabian Lunch 4,730地中海・アラピア諸国の伝統料理がずらりと並ぶターリー・プレートをメインにしたスペシャルランチコース〈アラプの前菜〉フムス、ファラフェル、ドライフルーツ&ナッツのサラダ、古代小麦のアラピアン・プレッド〈アラプの主菜〉牛肉とゲーツのタジン、カリフラワーのハリッサ・タジンオマーンの白身魚タジン、モロヘイヤ＆チキンのエジプシャン・タジンシシュケバプ、クミン香るバスマティライス花童ミルクジェラートコーヒーまたはハイピスカスティー 〈Arabian Appetizer Plate〉 Hummus, Falafel, Dried fruit & nut salad, Ancient wheat Arabian bread 〈Arabian Main dish〉 Beef & date tajine, Cauliflower Harissa tajine Omani white fish tajine, Egyptian grilled chicken &c mulukhiya tajine Shish-kebab, Basmati rice with cumin Milk Gelato Coffee or Hibiscus tea
アラビアン・プレートお料理にはコーヒー又はハイピスカスティーが付きます。 served with Coffee or Hibiscus Tea.イスカンダル・プレートIskender plate 3,520羊と牛の挽肉のスパイシーなアダナケパブ、鶏肉のジューシーなシシュケパブにフムスとハリッサ、フライドポテトとアラピアン・プレッドを載せたプレート。 A platter of lamb &c beef kebab, chicken kebab with hummus, Harissa, fried potato and Arabian bread. Vegan アラビアン・ベジ・プレートArabian Vege Plate香草とひよこ豆を素揚げしたファラフェルと古代小麦のアラピアン・プレッド、豆や野菜をふんだんに使った地中海・アラピア諸国の伝統料理が並びます。 3,520 Falafel and traditional dishes from Mediterranean and Arabic countries with plenty of beans and vegetables with Arabian bread made of ancient wheat,
ランチタジンアラピアと地中海沿岸の食材とスパイスの香りを閉じ込めた熱々のタジン料理。 1〜7には、アラビアンブレッドorクミンライスorクスクスが付きます。 Choose Cumin rice or Couscous or Arabian bread in the case of 1 to 7.お料理にはコーヒー又はハイピスカスティーが付きます。 served with Coffee or Hibiscus Tea. 1.カリフラワーのハリッサ・タジンCauliflower Harissa Tajine 2,640 Veganチュニジア伝統の調味料ハリッサの辛さが野菜の旨みと甘みを引き立てるスパイシーなペジ・タジン。 Spicy veggie tagine, in which the spiciness of harissa, a traditional Tunisian seasoning, enhances the flavor and sweetness of the vegetables. 2.茄子のカルスヤルクと季節野菜のタジンKarniyarik Tajine with seasonal vegetable    2,970 Vegan香味野菜とナッツ、杏で作る特製パティを茄子に詰めたトルコ料理カルスやルク。様々な食感の季節野菜を楽しむタジン。 Turkish Karniyarik , a special patty made with savory vegetables, nuts, and apricots and stuffed with eggplant. A tajine that allows you to enjoy seasonal vegetables with a variety of textures. 3.ラム内とざくろのタジンLamb and Pomegranate Tajine 3,520骨付きのラム肉を甘酸っぱいざくろとオレンジの果汁で柔らかく煮込んだラムの旨みが苗まったタジン。 A tagine filled with the flavor of lamb, made with bone-in lamb tenderly simmered in sweet and sour pomegranate and orange juice.ラム肉の使用部位は写真と異なる場合がございます。 The part of lamb used may differ from the picture. 4.牛肉とデーツのタジンBeef and Date Tajine 3,410牛肉を野菜、スパイスと一緒に柔らかく煮込んだタジンはエジプトのオアシスから届くデーツが隠し味。 Beef tenderly simmered with vegetables and spices, this tagine is s secreted with dates from an oasis in Egypt. ITAIN IN the face of the state anthet anthet anthet anthet anthet anthet anthet anthet 5.コフタとオリーブのタジンKofta and Olive Tajine 3,190ラム肉と牛肉を合わせたアラブのミートボール’コフタ’とオリーブを野菜のスープで食べるタジン。 Arab meatballs 'kofta' made with lamb and beef, and olives in a vegetable broth. 6.オマーンの白身魚タジンOmani White Fish Tajine 3,520オマーンに伝わった様々なインディアン・スパイスで作る白身魚ときのこの香り高いタジン。 Aromatic tagine with white fish and mushrooms made with various Indian spices brought to Oman. 7.サーカシアン・チキンCircassian Chicken 3,190サーカシアからエジプトへ伝わった、香ばしい胡桃のソースとグリルした鶏肉のタジン。 A tajine of grilled chicken with a savory walnut sauce, introduced from Circassia to Egypt. 8.モロヘイヤ＆チキンのエジプシャン・タジンクミンライス添えEgyptian Grilled Chicken and Mulukhiya Tajine with Cumin rice      2,860アドヴィーエ・スパイスで香りをつけた鶏肉のグリルに、モロヘイヤと香味野菜で作るスープを合わせたエジプトのタジン。 An Egyptian tagine with grilled chicken flavored with Advier spices and a broth made with Mulukhiya and aromatic vegetables. 9.ゾロアスタカレー CARVAANスタイルクミンライス添えZoroaster Curry CARVAAN style served      2,640 with Cumin rice古代ベルシャからインドへ渡ったゾロアスター教徒に伝わる香り高いスパイスで作るCARVAANスタイルのチキンカレー。 Chicken curry made with aromatic spices from the Zoroastrians who came to India from ancient Persia.
Vegan Halalサイドオーダーランチ料理をお召し上がりの場合、追加でご注文頂けます。 For additional order with Lunch set.アラビアの前菜Arabian Appetizer   — 990フムス、ファラフェル、古代小麦のアラピアン・ブレッド、ドライフルーツ&ナッツのサラダ。メゼ料理の盛り合わせ。 An Assorted dish with Hummus, falafel, ancient wheat Arabian bread, dried fruit and nut salad.古代小麦のアラビアン・ブレッドAncient wheat breadエイシAish古代エジプト時代から食される平焼きパン。 660ホブス Khbuzモロッコの定番、香ばしく厚みのあるパン。 660クミンライスCumin Rice   クミンの香るバスマティライス。 770クスクスCouscousアュラム小装の粗挽き粉から作る北アフリカ発祥のクスクスにナッツとレーズンをトッビング。 770