ロボクープカッターミキサー R-23 / R-45 / R-60 (業務用)
このたびは、当社のロボクープカッターミキサー (R-23/R-45/R-60)をお買い求めいただきまして、まことにありがとうございました。この商品を安全に正しくご使用いただくために、お使いになる前にこの取扱説明書をよくお読みのうえ安全にお使いください。お読みになったあとは、いつも大切に保管し、必要なときにお読みください。据付説明付m安全上のご注意………………………… １～６
平刃(または粗い波刃)カッターAssy……8付属品、オプション………………… 9
操作手順基本的な操作手順タイマー機能を使って、設定した時間調理をおこなう操作手順…………………21～26 - 27 15分以上、2時間未満本機を操作しなかった場合容器蓋の分解と組み立て方法……… 28 • 29容器蓋の分解方法容器蓋の組み立て方法容器の取り外し、取り付け方法…… 30～32容器の取り外し方法容器の取り付け方法平刃(または粗い波刃)カッターAssyの分解とカッターの付け替え方法……… 33〜36平刃(または粗い波刃)カッターAssyの分解方法…平刃(または粗い波刃)カッターAssyの組み立て方法…平刃(または粗い波刃)カッターの2枚、または３枚の使い分け…… 37平刃(または粗い波刃)カッターを２枚使用しての調理…………………………… 37平刃(または粗い波刃)カッターを３枚仕様しての調理……………………………37各平刃(または粗い波刃)カッターの間隔の調整…各カッターの主な特長と用途………40平刃カッター…粗い波刃カッター ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………40細かい波刃カッター(オプション) ···············40ギザ刃カッター(オプション) …………………40平刃カッターの研ぎかた……………41蓋用ワイパー…………………………42～44蓋用ワイパーの容器蓋への取り付け方法…42・43容器蓋に取り付けた蓋用ワイパーの使用方法………………43蓋用ワイパーの容器蓋からの取り外し方法……………………………………43 ・44ブリクサーキット（オプション）……45～48ギザ刃カッターAssyの組み付け…………45ブリクサーキットの取り付け方法………46・47容器蓋に取り付けた容器内スクレーバーの使用方法………47ブリクサーキットの取り外し方法………48容器底シールパッキンの交換…………49容器底シールパッキンの交換方法…………49オイルシールの交換方法………………………49お手入れ……………………………………50～53故障の診断と手当…………………54～57故障かなと思ったら…………………………54 ・55タイマー表示ディスブレイのメッセージについて……56・57仕様保証書(別添付)について/消耗品/補修用性能部品の保有期間………61
ご使用になる前に、この「安全上のご注意」をよくお読みのうえ正しくお使いくださいここに示した注意事項は、安全に関する重大な内容を記載していますので必ず守ってください
表示と意味は次のようになっています。
注意喚起シンボルとシグナル表示の例
据付けは、お買上げ店、または専門業者に依頼することご自分で据付けをされ不備があると、漏電、ショート、感電、火災の原因になります。アース線を必ず接続すること_水道管、避雷針、電話のアース線に接続しないでください。アース線はガス管、アースが不完全な場合は、感電の原因になります。
股備側にアース端子がない場合、電気工事士によるD種接地工事が必要ですので、電気工事店に依してください。本機の電源は、専用の漏電遮断器付サーキットブレーカーもしくは、それと同等の設備に直接接続すること電源コードは途中で接続したり、延長コードの使用、およびタコ足配線をした場合には、感電や発魏、火災の原因になります。 
電気工事は、「電気設備に関する技術基準」、「内線規定」に従って施工し、必ず専用回路を使用
すること電源回路不良、容量不足や施工不備があると、漏電、ショート、感電、火災の原因になります。
屋外で使用しないこと
雨水のかかる場所で使用されますと、漏電、ショート、感電の原因になります。湿気の多いところや、水などがかかり易い、または流れてくるところに据え付けないこと本体や電源コードに水などがかかりますと、絶縁低下から漏電、ショート、感電の原因になります。本体に直接水をかけないこと漏電、ショート、感電の原因になります。水並け兼止
電源コードを傷つけないこと
加工したり、引っ張ったり、たばねたり、また重いものを乗せたり、挟み込んだりすると、電源コードが破損し、感電、火災の原因になります。電源コードや電源プラグ（電源プラグ使用の場合）が破損している場合は使用しないことそのまま使用しますと、ショート、感電、火災の原因になります。電源プラグを使用している場合は、刃および刃の取付面にほこりが付着していないか定期的に電源
プラグを抜いて確認し、ガタのないように確実に差し込むことほこりが付着したり、接続が不完全な場合は、ショート、感電、火災の原因になります。
漏電遮断器、またはサーキットプレーカーが『OFF(切)』に作動した場合には、お買上げ店に連絡すること無理にレバーを『ON(入)』にすると、ショート、感電、火災の原因になります。機械内部の電気装置や配線にさわらないこと電気装置や配線に触れると、感電する恐れがあります。濡れた手で電源プラグなど（電源プラグ使用の場合）の電気部品に触れたり、本体の各スイッチを操作したりしないこと漏電、ショート、感電の原因になります。異常時は、停止スイッチを押して機械を止め、電源プラグを抜く（電源プラグ使用の場合）か、本
機専用電源を「OFF(切)」にして、すぐにお買上げ店へ連絡すること
異常のまま使用を続けると、ショート、感電、火災の原因になります。
ガス器具などからガスが漏れていたら、ガスの元栓を閉めて、窓をあけて換気すること本機の操作スイッチを押したり、電源プラグを抜いたり（電源プラグ使用の場合）すると、引火爆発し危険です。平刃（または粗い波刃）カッターAssyの刃は、鋭利ですから、直接刃の部分に触れないこと誤って平刃（または粗い波刃）カッターAssyの刃に触れた場合、ケガの原因になります。
容器より取り外した平刃（または粗い波刃）カッターAssyは、丈夫な台の上に置くこと転倒させたり、落としたりした場合、ケガの原因になります。
平刃（または粗い波刃）カッターAssyの回転中は、容器蓋ファンネルの投入口から箸、スプーンなどを入れないこと平刃（または粗い波刃）カッターAssyの刃や箸、スプーンなどが破損した場合は、異物混入の原因になります。平刃（または粗い波刃）カッターAssyの回転が完全に止るまでは、容器蓋を開けないこと誤って平刃（または粗い波刃）カッターAssyに触れた場合、ケガの原因になります。食材が飛び散り、周囲を汚す原因にもなります。
容器に食材を入れるときや取り出すときは、停止スイッチを押して機械を止め、電源プラグを抜く
（電源プラグ使用の場合）か、本機専用電源を『OFF（切）』にすること
誤って、操作スイッチに触れた場合、平刃（または粗い波刃）カッターAssyが回転して、ケガを
しており、する恐れがあります。
修理技術者以外の人は絶対に分解したり、修理したりしないこと修理に不備があると、ショート、感電、火災などの原因になります。
改革革止改造は絶対におこなわないこと改造をされると、容器からの液漏れや、ショート、感電、火災の原因になります。移設は専門業者か、お買上げ店に依頼すること電気の配線に不備があると感電、火災の原因になります。廃棄は専門業者か、お買上げ店に依頼すること
放置しますと、子供などがケガをする原因になります。
丈夫で平らなところに水平になるように据え付けること据え付ける場所が、ガタついていたり、かたむいていたりしますと転倒、落下によるケガなどの原因になります。本機の上に重量物や、水を入れた容器を置かないこと
落下してケガをしたり、こぼれた水で電気部品の絶縁が悪くなったり、漏電、ショート、感電の原
因になります。電源プラグを使用の場合、電源プラグを抜くときは、電源コードを持って抜かないこと必ず電源プラグを持って抜いてください。電源コードを引っ張ると、電源プラグ内部でコードに傷
がつき、ショート、感電、火災の原因になります。熱器具を乗せたり、熱器具を周囲に置いたりしないこと熟で樹脂部品が変形したり、破損したりした場合、ケガの原因になります。液体の食材は、必ず低速のみで調理すること高速で調理しますと、容器と容器蓋の間から食材が漏れて、周囲を滞らす原因になります。容器を本体に取り付けるときは、止まるところまで回すこと容器が本体に固定されていないと、調理中に容器の下から食材などが漏れて、周囲を汚す原因になります。容器内に平刃（または粗い波刃）カッターAssyがある場合、たいへん危険ですから絶対に素手で
食材をかき出さないこと誤って平刃（または粗い波刃）カッターAssyの刃に触れた場合、ケガの原因になります。容器蓋を取り付けるときは、指を挟まないこと指決まないケガの原因になります。可燃性のスプレーを近くで使用したり、可燃物を置いたりしないこと本機の操作スイッチを入れたり、電源プラグを抜いたり（電源プラグ使用の場合）すると、発火の原因になります。お手入れのときや点検のときは、必ず停止スイッチを押して機械を止め、電源プラグを抜く（電源
プラグ使用の場合）か、本機専用電源を「OFF(切)」にすること誤って操作スイッチに触れた場合、平刃（または粗い波刃）カッターAssyが回転してケガの原因になります。ショート、感電の原因にもなります。
このお使いになっている商品を転売や、譲渡されるときには、新しく所有者となる方が安全な正し
い使いかたを知るために、この取扱説明書を商品本体の目立つ所にテープ止めすること
本機は、食材を粉砕、撹拌する機械です。本体
操作パネル
平刃（または粗い波刃）カッターAssy
[R-23] （3枚刃・φ300・高さ190mm） [R-45] （3枚刃・φ375・高さ230mm） [R-60] （3枚刃・φ410・高さ230mm）
付属品
オプション
ブリクサーキット

4響音
湿気が多いところや、水などがかかりやすい、または流れてくるところに据え付けないこと
本体や電源コードに水などがかかりますと、漏電、ショート、感電の原因になります。本機の電源は，専用の漏電遮断機付きサーキットブレーカーもしくは、それと同等の設備に直接接続すること電源コードは途中で接続したり、延長コードの使用、およびタコ足配線をした場合には、感電や
発熱、火災の原因になります。ス線を必ず接続することアース線はカス音、水道音、避雷針、電話のアース線に接続しないでください。
アースが不完全な場合は、感電の原因になります。
設備側にアース端子がない場合、電気工事士によるＤ種接地工事が必要ですので、電気工事店に頼してください。
△注意
丈夫で平らな所に水平になるように据え付けること
据え付ける場所が、ガタついていたり、かたむいていたりしますと、転倒によるケガなどの原因になります。
搬入
本製品の搬入には、次の戸口寸法を確保してください900mm以上（R-23） 1000mm以上(R-45) 1100mm以上(R-60) 1500mm以上(R-23) 1600mm以上(R-45) 1600mm以上(R-60)本製品を移動させるときは、次の指示に従ってください本機を持ち上げる必要があるときは、4人以上で本体の底部を持ってください。 R-23：質量110kg R-45：質量138kg R-60：質量150kg本機には、キャスターがついています。平たんな場所で移動する場合は、キャスターを使うと楽に移動できます。キャスターは、本機の各３箇所の脚の中に収納されています。脚を1 Ocm程度持ち上げると脚の中から、キャスターが出てきます。脚を降ろすと、出てきたキャスターが固定されます。
へ響音
キャスターを出し入れする際、本機を転倒させないこと
主機を転倒させて、体の一部が下動きになった場合、ケガの原因になります。本機を転倒させて、体の一部が下敷きになった場合、ケガの原
本機を破損した状態で使用した場合、ケガの原因になります。床などを破損する原因になります。同様に他の脚からキャスターを出してください。キャスターを収納する場合は、脚を1 Ocm程度持ち上げてから降ろすとキャスターは収納されます。本製品を設置するには、次のスペースを確保してください。
据付け
本機の電源コードを本機専用の漏電遮断器付サーキットブレーカーもしくは、それと同等の設備に直接接続してください接続時には、モーター軸の回転方向が反時計方向になるように結線してください。本機は、本機専用電源に電源コードを接続した場合、コードに余裕があるように据え付けてください電源コードの長さ：3.0m　4心電源コードのアース線を設備側のアース端子に接続してくださいアース線は、電源コード内にある緑色の線です。本機専用電源を「ON（入）」にして、モーター軸の回転方向を確認してくださいお願い回転方向確認時、モーター軸に平刃（または粗い波刃）カッターAssyを絶対に取り付けないでくださし。モーター軸が逆回転した場合、平刃（または粗い波刃）カッターAssyが分解されて危険です。本機のモーター軸の正しい回転方向は、上から見て反時計方向です。逆回転になっている場合は、本機専用電源を「OFF（切）」にして、下記の「回転方向変更の方法」を参照のうえ、回転方向を変えてください。モーター軸が、正しい回転方向に回っていることが確認できましたら、本機専用電源を「OFF (切)」にしてください。ご使用の際は、本機専用電源を「ON（入）」にしてください

基本的な操作手順
1.調理を始める前に、「お手入れ」の項目を参照して、容器、容器蓋、平刃（または粗い波刃）カッターAssyをきれいに洗浄してください操作手順の説明は「R－23」でおこなっています。容器蓋の取り外しかたは「容器蓋の分解と組み立て方法」（28ページ）、容器の取り外しかたは「容器の取り外し、取り付け方法」（30ページ）、平刃（または粗い波刃）カッターAssyの分解のしかたは、「平刃（または粗い波刃）カッターAssyの分解とカッターの付け替え方法」（33ページ）を参照してください。洗浄後は、各部を元通り組み立ててください。 2.本機専用電源が「OFF（切）」になっていることを確認してください
3.容器蓋を開けてください
蓋ロックレバーを手前に引いて上に押し上げ、ロックを外してください容器蓋を、止まるところまで開けてください。
お願い
容器蓋は、蓋バッキン保護のため、洗浄後および機械を使用しないときは開けたままにしておいてください。 4.容器内に平刃（または粗い波刃）カッターAssyを取り付けてください
A響告
平刃（または粗い波刃）カッターAssyの刃は鋭利ですから、直接刃の部分に触れないこと調って平刃（または粗い波刃）カッターAssyののに触れた場合、ケガの原因になります。平刃（または粗い波刃）カッターAssy上部のホルダーナット部を持ち、モーター軸に真上からゆっくり差し込んでください。モーター軸に差し込みましたら、コトンと落ち込む位置まで左右に少し回してください。
お願い
必ず平刃（または粗い波刃）カッターAssyが確実に取り付いているか確認してください。平刃（または粗い波刃）カッターAssyが確実に取り付いていない状態で調理をおこなうと、平刃（または粗い波刃）カッターAssyが浮き上がってしまいカッターの刃自体が破損します。
5.調理する食材を容器内に入れてください
お願い
容器に食材を入れるときは、必ず先に平刃（または粗い波刃）カッターAssyを取り付けてくださし。先に食材を入れますと、平刃(または粗い波刃)カッターAssyの取り付けができなくなります。 1回に調理できる量は、調理する食材により異なりますが、目安として容器の１/３～２/３の範囲内の量を入れてください。
液体の食材を調理する場合は、下記の量の範囲内で調理し、必ず低速で調理してください。 [R-23] …16L以内[R-45] …26L以内[R-60] …30L以内上記の範囲を超える量の液体を入れたり、高速で調理したりますと、調理中に容器蓋部分から液体が漏れ出る恐れがあります。調理する食材は、85℃以下のものにしてください。調理中に85℃を超える食材は、調理しないでください。容器蓋と蓋パッキン、平刃（または粗い波刃）カッターAssyの樹脂リングは、85℃を超える食材を調理すると変形したり、変色したりする恐れがあります。本機専用電源を『ON（入）』にする前に、容器蓋を閉めないでください。容器蓋を閉めた状態で本機専用電源を『ON（入）」にすると安全表示ランプ（橙色）が点灯しますが、調理スイッチを押しても機械は動作しません。
6.本機専用電源を「ON（入）」にしてください
本機専用電源を「ON（入）」にすると、タイマー表示ディスプレイに「Cx Fyy」というメッセージが流れたあと「O.OO」と表示され、操作パネルの安全表示ランプ（橙色）が点灯します。 [x]  →機械の型式を数字で示しています。 [0]は、R-23 [5]は、R-45、またはR-60 「yy」 →周波数を示しています。 [50]は、50Hz [60]は、60Hz例えば、R-23を三相200V 60Hzの電源に接続すると「CO F60」、R-45を三相200V 50Hzの電源に接続すると「C5 F50」のメッセージが流れます。
7.容器蓋を閉めてください
容器蓋を下ろし、蓋支持アームをしっかり押さえ付けながら、蓋ロックレバーを下げて容器上のふちにツメを引っかけ、確実にロックしてください。容器蓋が閉まると、安全表示ランプ（橙色）が点灯し、調理スタンバイ表示ランプ(緑色) 2個が消灯します。この状態では、調理スイッチを押しても、機械はまだ動作しません。 8.停止スイッチ( □□ )を押してください安全表示ランプ（橙色）が消灯し、調理スタンバイ表示ランプ（緑色）2個が点灯して、調理スタンバイモードになります。
9.調理を開始してください

△注意
液体の食材は、必ず低速のみで調理すること
高速で調理しますと、容器と容器蓋の間から食材が漏れて、周囲を濡らす原因になります。最初にパルススイッチ( 回)を数回押して食材を少し刻んでから低速調理スイッチ(      )で調理をおこなってください。ムラなく調理できます。
お願い
パルススイッチ(回)は、食材のキザミおよび調理はじめのかきまぜ撹拌に使用し、調理終了後には使用しないでください。調理した食材は粘度が増しています。その状態でバルススイッチ(国)を使用すると、モーターに大きな負荷がかかり、過負荷保護装置がはたらいて、機械が停止する原因になります。調理は、主に低速調理スイッチ(  □  )でおこない、最後の仕上げに高速調理スイッチ(  □  )で30秒程度調理してください。低速調理スイッチ( 回 )を押して調理をおこなってください。
お願い
調理スイッチを切替える場合は、下記の順番でおこなってください。低速から高速に切り換える場合………低速調理スイッチ( [[] ) →高速調理スイッチ( [] )高速から低速に切り換える場合………高速調理スイッチ( [回] ) →停止スイッチ( [回] ) →低速調理スイッチ(回)高速からパルスに切り換える場合……高速調理スイッチ( [[] ) →停止スイッチ( [.9] ) →パルススイッチ(箇)高速調理スイッチ(回)から、直接低速スイッチ(回)およびパルススイッチ(回)には絶対に切り換えないでください。モーターに大きな負荷がかかり、故障の原因になります。平刃（または粗い波刃）カッターAssyのカッターホルダーナットが緩む場合があり、平刃（または粗い波刃）カッターが外れると、ケガの原因にもなります。調理中、異常音や振動が大きいときは、食材の量が多いことが考えられますので、食材の量を減らしてください。異音や振動が大きいまま調理を続けますと、モーターの負荷が大きく、機械の故障の原因になりまto 。粘度の高い食材は、容器の１ / ３以下の量に抑えて、20秒以内で調理してください。調理時間が長いと、故障の原因になります。本機の定格時間は15分です。1回の運転は、長くても15分以内にしてください。容器蓋は、透明になっていますので、調理の仕上がり状態を見ながら食材の量や調理時間の調整をおこなってください。本機は調理能力が非常に高いため、食材から目を離さすに適切にスイッチを押してください。本機にはタイマー機能があります。タイマー機能で時間を設定すると、設定した時間、調理をおこないます。調理時間がある程度決まっている調理は、タイマー機能を使うことで、調理時間を計りながら停止スイッチ( [ □ ] )を押すといった作業が不用になります。 「タイマー機能を使って、設定した時間調理をおこなう操作手順」（21ページ）を参照してくださした。容器蓋ファンネルの穴部は、投入口になっています。必要に応じて、容器蓋用キャップを取り外し、追加食材や調味料を投入してください。
A響告
平刃（または粗い波刃）カッターAssyの入れないこ刃（または粗い波刃）カッターAssyの
か響、スプーンなどが破損した場合、異
は混入の原因になります。
お願い
調理中、追加食材や調味料を投入口から投入するとき以外は、必ず容器蓋用キャップを取り付けてください。 10.調理後は、停止スイッチ( □□ )を押して、機械を止めてください平刃（または粗い波刃）カッターAssyの回転が止まります。
11.容器蓋を開けてください
容器蓋を開けると、操作パネルの緑色の調理スタンバイ表示ランプ2個が消灯し、「チ」印下の橙色の安全表示ランプが点灯します。
△注意
平刃（または粗い波刃）カッターAssyの
回転が完全に止まるまでは、容器蓋を開けないこと
誤って平刃（または粗い波刃）カッター
Assyに触れた場合、ケガの原因になりま食材が飛び散り、周囲を汚す原因にもなります。
12.食材を取り出してください
お願い
食材が液体の場合は、容器を傾ける前に平刃（または粗い波刃）カッターAssyを取り外しておいてください。食材を受けるため、別の容器を用意してください。容器は食材を十分に受けることができる位置に置いてください。ブレーキレバーを上方に持ち上げ、止まるところまで反時計方向へ回してロックを緩めてください。片手で容器の取手を持ちながら、容器を左方向にゆっくり傾けてください。容器は90°近くまで傾けることができます。途中の角度で止めるときは、容器を好みの角度に止めて、ブレーキレバーを時計方向へしっかり押し付けてください。液体以外の食材の場合は、カッターホルダーナットが見えるまでお手持ちのヘラ等で食材を取り出し、その後カッターホルダーナット部分を持って平刃(または粗い波刃)カッターAssyを取り外してください。
△注意

器内に平刃（または粗い波刃）カッターAssyがある場合、たいへん危険ですから絶対に素
で食材をかき出さないことって平刃（または粗い波刃）カッターAssyに触れた場合、ケガの原因になります。食材を取り出した後は、容器を元の垂直の位置に戻し、ブレーキレバーを時計方向に止まるところまで回してしっかり締め付けてください。
13.洗浄、清掃をおこなってください
調理終了後は、「お手入れ」（50ページ）を参照して、各部をきれいに洗浄、清掃してください。
お願い
本機は、本機専用電源を「ON（入）」にしている状態で、15分以上何も操作をしないと、待機モーﾄになります。本機が待機モードになっている場合は、「待機モード」（27ページ）を参照して待機モードから調理スタンバイモードに切り替えてください。
タイマー機能で時間を設定すると、設定した時間、調理をおこないます。調理時間がある程度決まっている調理は、タイマ一機能を使うことで、調理時間を計りながら停止スイッチ( [ □ ])を押すといった作業が不用になります。 1.調理を始める前に、「お手入れ」の項目を参照して、容器、容器蓋、平刃（または粗い波刃）カッターAssyをきれいに洗浄してください操作手順の説明は「R－23」でおこなっています。容器蓋の取り外しかたは「容器蓋の分解と組み立て方法」（28ページ）、容器の取り外しかたは「容器の取り外し、取り付け方法」（30ページ）、平刃（または粗い波刃）カッターAssyの分解のしかたは、「平刃（または粗い波刃）カッターAssyの分解とカッターの付け替え方法」（33ページ）を参照してください。洗浄後は、各部を元通り組み立ててください。 2.本機専用電源が「OFF（切）」になっていることを確認してください
3.容器蓋を開けてください
蓋ロックレバーを手前に引いて上に押し上げ、ロックを外してください容器蓋を、止まるところまで開けてください。
お願い
容器蓋は、蓋バッキン保護のため、洗浄後および機械を使用しないときは開けたままにしておいてください。 4.容器内に平刃（または粗い波刃）カッターAssyを取り付けてください
へ注意
平刃（または粗い波刃）カッターAssyの刃は鋭利ですから、直接刃の部分に触れないこと調って平刃（または粗い波刃）カッターAssyの功に触れた場合、ケ力の原因になります。平刃(または粗い波刃)カッターAssy上部のホルダーナット部を持ち、モーター軸に真上からゆっくり差し込んでください。モーター軸に差し込みましたら、コトンと落ち込む位置まで左右に少し回してください。
お願い
必ず平刃（または粗い波刃）カッターAssyが確実に取り付いているか確認してください。平刃（または粗い波刃）カッターAssyが確実に取り付いていない状態で調理をおこなうと、平刃（または粗い波刃）カッターAssyが浮き上がってしまいカッターの刃自体を破損します。
5.調理する食材を容器内に入れてください
お願い
容器に食材を入れるときは、必ず先に平刃（または粗い波刃）カッターAssyを取り付けてくださし。先に食材を入れますと、平刃(または粗い波刃)カッターAssyの取り付けができなくなります。 1回に調理できる量は、調理する食材により異なりますが、目安として容器の１/３～２/３の範囲内の量を入れてください。
液体の食材を調理する場合は、下記の量の範囲内で調理し、必ず低速で調理してください。 [R-23] …16L以内[R-45] …26L以内[R-60] …30L以内上記の範囲を超える量の液体を入れたり、高速で調理したりますと、調理中に容器蓋部分から液体が漏れ出る恐れがあります。調理する食材は、85℃以下のものにしてください。調理中に85℃を超える食材は、調理しないでください。容器蓋と蓋パッキン、カッターAssyの樹脂リングは、85℃を超える食材を調理すると変形したり、変色したりする恐れがあります。本機専用電源を『ON（入）』にする前に、容器蓋を閉めないでください。容器蓋を閉めた状態で本機専用電源を『ON（入）」にすると安全表示ランプ（橙色）が点灯しますが、調理スイッチを押しても機械は動作しません。
6.本機専用電源を「ON（入）」にしてください
本機専用電源を「ON（入）」にすると、タイマー表示ディスプレイに「Cx Fyy」というメッセージが流れたあと「O.OO」と表示され、操作パネルの安全表示ランプ（橙色）が点灯します。 [x]  →機械の型式を数字で示しています。 [0]は、R-23 [5]は、R-45、またはR-60 「yy」 →周波数を示しています。 [50]は、50Hz [60]は、60Hz例えば、R-23を三相200V 60Hzの電源に接続すると「CO F60」、R-45を三相200V 50Hzの電源に接続すると「C5 F50」のメッセージが流れます。
7.容器蓋を閉めてください
容器蓋を下ろし、蓋支持アームをしっかり押さえ付けながら、蓋ロックレバーを下げて容器上のふちにツメを引っかけ、確実にロックしてください。容器蓋が閉まると、安全表示ランプ（橙色）が点灯し、調理スタンバイ表示ランプ(緑色) 2個が消灯します。この状態では、調理スイッチを押しても、機械はまだ動作しません。 8.停止スイッチ( □□ )を押してください安全表示ランプ（橙色）が消灯し、調理スタンバイ表示ランプ（緑色）2個が点灯して、調理スタンバイモードになります。
9.調理時間を設定してください
タイマー表示ディスプレイに「O.OO」と表示されている状態で、国スイッチを押すと、[0.05] (5秒)と表示され、そのあとは、 □スイッチを押すごとに1秒増えます。口スイッチを押すごとに1秒減ります。最高15分まで設定できます。 ❏スイッチを長く押し続けると、タイマー表示ディスプレイの数値が速く増えていきます。
10.低速調理スイッチ( □ )を押して調理を開始してください

△注意
液体の食材は、必ず低速のみで調理すること高速で調理しますと、容器と容器蓋の間から食材が漏れて、周囲を滞らす原因になります。調理中は、タイマー表示ディスプレイの数値が減算していきます。 [0.00]になると調理を終了し、タイマー表示ディスプレイには設定値が表示されます。平刃（または粗い波刃）カッターAssyの回転が止まります。タイマー調理の途中で、停止スイッチ( [□] )を押した場合、残りの時間が表示されたまま、平刃（または波刃）カッターAssyの回転が止まります。継続して調理をおこなう場合は、低速調理スイッチ( [] )を押すと、残りの時間、調理をおこないまt 。継続して調理をしない場合は、回スイッチを押してタイマー表示ディスプレイの数値を[0.00]に戻す、または一度本機専用電源を「OFF（切）」にしてタイマ一機能を解除してください。口スイッチを押してタイマー表示ディスプレイの数値を[O.OO]に戻す、または一度本機専用電源を「OFF（切）」にしなければ、タイマー機能を繰り返しお使いいただくことができます。
11.容器蓋を開けてください
容器蓋を開けると、操作パネルの緑色の調理スタンバイ表示ランプ2個が消灯し、「チ」印下の橙色の安全表示ランプが点灯します。
△注意
平刃（または粗い波刃）カッターAssyの
回転が完全に止まるまでは、容器蓋を開けないことってカッターAssyに触れた場合、ケガの原因になります。食材が飛び散り、周囲を汚す原因にもな
12.食材を取り出してください
お願い
食材が液体の場合は、容器を傾ける前に平刃（または粗い波刃）カッターAssyを取り外しておいてください。食材を受けるため、別の容器を用意してください。容器は食材を十分に受けることができる位置に置いてください。ブレーキレバーを上方に持ち上げ、止まるところまで反時計方向へ回してロックを緩めてください。片手で容器の取手を持ちながら、容器を左方向にゆっくり傾けてください。容器は90°近くまで傾けることができます。途中の角度で止めるときは、容器を好みの角度に止めて、ブレーキレバーを時計方向へしっかり押し付けてください。液体以外の食材の場合は、カッターホルダーナットが見えるまでお手持ちのヘラ等で食材を取り出し、その後カッターホルダーナット部分を持って平刃（または粗い波刃）カッターAssyを取り外してください。
容器内に平刃（または粗い波刃）カッターAssyがある場合、たいへん危険ですから絶対に素
手で食材をかき出さないこと
誤って平刃（または粗い波刃）カッターAssyに触れた場合、ケガの原因になります。食材を取り出した後は、容器を元の垂直の位置に戻し、ブレーキレバーを時計方向に止まるところまで回してしっかり締め付けてください。
13.洗浄、清掃をおこなってください
調理終了後は、「お手入れ」（50ページ）を参照して、各部をきれいに洗浄、清掃してください。
お願い
本機は、本機専用電源を「ON（入）」にしている状態で、15分以上何も操作をしないと、待機モードになります。本機が待機モードになっている場合は、「待機モード」（27ページ）を参照して待機モードから調理スタンバイモードに切り替えてください。
待機モード
本機は、本機専用電源を「ON（入）」にしている状態で、15分以上何も操作をしないと、待機モードになります。下記を参照して、調理スタンバイモードに切り替えてください。
15分以上、本機を操作しなかった場合
調理スタンバイ表示ランプ(緑色) 2個と、タイマー表示ディスプレイが消灯し、安全表示ランプ（橙色）のみが2秒毎に点滅します。本機専用電源が「ON（入）」なっている状態をお知らせしています。この状態の待機モードを終了するには、いずれかの調理スイッチを押すか、容器蓋の開閉をおこなってください。調理スタンバイモードになります。

容器蓋の分解方法
1.容器蓋ファンネルから、容器蓋用キャップを取り外してください2.容器蓋を閉めた状態で、容器蓋ファンネルを自動車道のみになっている。り外してください3.容器蓋を開け、容器蓋、容器蓋ガイドの順に取り外してください容器蓋ファンネルを先に取り外さないと、容器蓋と容器蓋ガイドの取り外しができません。 4.容器蓋から、蓋パッキンを取り外してくださし
容器蓋の組み立て方法
1.容器蓋に、蓋用パッキンを取り付けてくださしお願い蓋パッキンは、右図を参考に容器蓋にしっかりと取り付けてください。蓋パッキンの取り付けかたが悪いと、調理のときに容器蓋が閉まらない原因になります。 2.容器蓋サポートに、容器蓋ガイドを取り付け
てください
3.容器蓋ガイドに容器蓋を取り付けてください容器蓋の△マークを容器蓋サポートの△マークに合うように容器蓋を回してください。容器蓋の△マークを容器蓋サポートの△マークに合っていないと、調理スタンバイ状態になりません。 4.容器蓋を閉め、容器蓋ファンネルを取り付け、締め込んで固定してください5.容器蓋ファンネルに、容器蓋用キャップを取り付けてください
1.本機専用電源を「OFF（切）」にしてください電源プラグをお使いの場合は、電源プラグを抜いてください。
2.容器蓋を開けてください
蓋ロックレバーを手前に引いて上に押し上げ、ロックを外してください。容器蓋を止まるところまで開けてください。
3.容器内から平刃（または粗い波刃）カッター
Assyを取り出してください
平刃（または粗い波刃）カッターAssyが容器内にある場合は、取り出してください。平刃（または粗い波刃）カッターAssyは、上部のホルダーナット部分をしっかり持って、真上にモーター軸から抜き取ってください。
△響音
容器より取り外した平刃(または粗い波刃)カッターAssyは、丈夫な台の上に置くこと
転倒させたり、落としたりした場合、ケガの原因になります。 4.ブレーキレバーを時計方向に回して、しっか
    り固定されていることを確認してください5.容器の取手を両手で持ち、上から見て時計方
    向に約45° 回してください容器取付ベースのロックが外れます。 6.容器の取手を持ったまま真っ直ぐ上方に持ち上げて、モーター軸（モーター取付台）から
取り外してください
1.容器の矢印を右図のように向け、モーター軸に差し込んでください2.容器をモーター取付台に押し付けながら、上から見て反時計方向に回し、モーター取付台の矢印と、容器の矢印を合わせてください
お願い
必ず２つの矢印が合うまでいっぱいに回してください。矢印が合わないとセンサーが反応せず、正常に作動しません。
平刃（または粗い波刃）カッターAssyの分解方法1.本機専用電源を必ず『OFF（切）』にしてください電源プラグをお使いの場合は、電源プラグを抜いてください。 2.本機から容器を取り外してください[容器の取り外し方法] （30ページ）を参照してください。 3.モーター軸にカッター取外し固定具をはめ込んでください図を参照してカッター取外し固定具の向きを合わせてください。 4.平刃（または粗い波刃）カッターの刃先に、カッターカバーを取り付けてください
A꽁巻
平刃(または粗い波刃)カッターAssyの
刃は鋭利ですから、直接刃の部分に触れないこと
誤って平刃（または粗い波刃）カッター
Assyの刃に触れた場合、ケガの原因になります。 5.カッター取外し固定具をセットしたモーター軸に、平刃(または粗い波刃)カッターAssyを差し込んでください
お願い
平刃（または粗い波刃）カッターAssyを左右に少し回してみて、下部カッターの刃先がカッター取外し固定具に当たらないか確認してください。刃先が当たる場合は、向きを変えて差し込みなおしてください。刃先が当たる状態で、分解作業をおこなうと刃先を損傷します。
6.カッターホルダーナットを緩めてください
カッターホルダーナットの穴部に、カッター取外し棒のかぎ爪状になっている部分を差し込んで、反時計方向に回し、カッターホルダーナットを緩めてください。
お願い
カッターAssyは、日常の分解洗浄を怠ったり、長期間放置しておいたりした場合は、カッターホルダーナットが固着して緩まなくなることがあります。使用後は、必ずカッターAssyを分解洗浄してください。 7.カッターホルダーサポートより、カッターホルダーナット、ステンレスリングA、ステンレスリングB、カッターを取り外してください
1.本機から容器を取り外してください2.モーター軸に、カッター取外し固定具を取り付けてください3.カッターの刃先に、カッターカバーを取り付けてください4.モーター軸に、カッターホルダーサポートを
    差し込んでください5.カッターホルダーサポートに、平刃(または粗い波刃)カッター、ステンレスリングB、ステンレスリングAをはめ込んでくださいお願い平刃（または粗い波刃）カッターは、裏表を間違わないようにしてください。平刃（または粗い波刃）カッターの裏表を間違えますと、調理ができません。機械の故障の原因にもなります。下部カッターの背側がカッター取外し固定具に当たるように取り付けてください。刃先が当たる場合は、向きを変えて取り付けなおしてください。刃先が当たる状態で、分解作業をおこなうと刃先を損傷します。
お願い
平刃（または粗い波刃）カッターは、必ずバランスがとれるように等角度に取り付けてください。 ２枚刃の場合は１８０°に、３枚刃の場合は１２０°の等角度にセットしてください。平刃（または粗い波刃）カッターを等角度に取り付けないと、機械の故障の原因になります。カッター3枚使用時各平刃（または粗い波刃）カッターの間隔は、ステンレスリングA、またはステンレスリングB位置を変えて調整してください。平刃（または粗い波刃）カッターを３枚使用時の場合、ステンレスリングA、またはステンレスリングＢで、各平刃（または粗い波刃）カッターが等間隔になるように調整してください。各平刃（または粗い波刃）カッターが等間隔になっていないと、調理ムラの原因になります。 「各平刃（または粗い波刃）カッターの間隔の調整」（38ページ）を参照してください。
6.カッターホルダーナットを取り付けて、しっかり締め付けてください

カッターホルダーサポートのネジ部に付着物があると、カッターホルダーナットが完全に締
まった。ホルダーナックはロートに関して、ホル、使用後は、されたかなするとこ
ーナットが完全に締まっていない状態で、使用されますと調理中にカッター ーホルダーホルダーナットが外れて危険です。カッターホルダーナットの穴部に、カッター取外工具の鍵爪状になっている部分を差し込んで、時計方向に回し、カッターホルダーナットを締めつけてください。
本機は、調理内容により平刃（または粗い波刃）カッターを2枚、または3枚に使い分けて使用することができます。お願い各平刃（または粗い波刃）カッターの間に十分な間隔を取ってください。

平刃（または粗い波刃）カッターを2枚使用しての調理
最大処理量の半分以下の少量の調理に適しています。液体の食材を調理するには向きませんので、液体の食材を調理する場合は、平刃（または粗い波刃）カッターを3枚使用してください。メモ通常、調理は低速調理スイッチで十分調理できます。高速調理スイッチは、低速で調理終了の十数秒前に、調理の仕上げとしてお使いください。
平刃（または粗い波刃）カッターをՅ枚使用しての調理
大量（最大処理能力量まで）の食材の調理に適しています。液体の食材を調理する場合は、平刃（または粗い波刃）カッターを3枚使用してください。液体の食材は、必ず低速のみで調理すること高速で調理しますと、容器と容器蓋の間から食材が漏れて、周囲を滞らす原因になります。
お願い
液体の食材を調理する場合は、必ず低速で調理してください。高速で調理しますと、最大の効果が得られません。容器と容器蓋の間からの食材漏れの原因になります。 △注意
各平刃（または粗い波刃）の間隔は、ステンレスリングA、またはステンレスリングBで調整してください
お願い
平刃（または粗い波刃）カッターを３枚使用時の場合、ステンレスリングＡ、またはステンレスリングＢで、各平刃（または粗い波刃）カッターが等間隔になるように調整してください。各平刃（または粗い波刃）カッターが等間隔になっていないと、調理ムラの原因になります。
[配置1 」（粗く切り刻む）の場合の刃とリングの組み付けかた
平刃（または粗い波刃）カッターを2枚使用時、3枚使用時ともに、カッターホルダーサポートと下の平刃（または粗い波刃）カッターとの間にステンレスリングB（R-23の高さ10mm、R-45の高さ14mm、R-60の高さ14mm）を挟みます。 「平刃（または粗い波刃）カッター２枚使用時の配置の参考例」（39ページ）を参照してください。この間隔は、あくまでも参考ですので、食材の種類、量、体積に応じて調整してください。 [配置2」（細かく切り刻む、液体の調理、砕く、こねる）の場合の刃とリングの組み付けかた平刃（または粗い波刃）カッターを2枚使用、3枚使用ともに、カッターホルダーサポートと下のカッターとの間にステンレスリングBは挟まないでください。 「平刃（または粗い波刃）カッター３枚使用時の配置の参考例」（39ページ）を参照してください。この間隔は、あくまでも参考ですので、食材の種類、量、体積に応じて調整してください。

平刃カッター
平刃カッターは肉、魚、野菜などあらゆる食材の粉砕、切り刻みに最適です。
粗い波刃カッター
主に堅いものの粉砕をはじめ、製菓製パン用の生地づくりに適しています。エビ、貝類などの甲殻類、冷凍された食材、ナッツ類など主に堅いものの粉砕をはじめ、砂糖のアイシング（パウダー状にする）の下処理にも適しています。
細かい波刃カッター（オプション）
パセリのような葉もの、海藻類などのみじん切りなどに適しています。繊維の強い肉や魚をブロックから挽肉、すり身、ペースト状まで、必要に応じた状態に下処理するのにも適しています。野菜や軽い葉物は切り刻みからペースト状まで、必要に応じた状態に調理できます。
ギザ刃カッター (オプション)
オプションのブリクサーキットに付属しています。ブリクサーキットのギザ刃カッターAssyは、病院や福祉施設などで供給される流動食を調理するのに便利です。
平刃カッターは、機械を使用するたびに研ぐのが望ましく、研ぐときは付属の砥石で軽く研いでくださう。粗い波刃カッターと、オプションの細かい波刃カッターは、研ぐことはできません。
△警告
平刃(または粗い波刃)カッターAssyの
刃は鋭利ですから、直接刃の部分に触れのにこと
ないこと
誤って平刃（または粗い波刃）カッター
 Assyの刃に触れた場合、ケガの原因に
おおすす
蓋用ワイパーは、容器蓋に装着して使用します。調理中に、蓋用ワイパーのハンドルを回すことにより、容器蓋の内側に付着した食材を掻き落とすことで、食材を均一に調理します。容器蓋は、透明になっていますので、調理中に食材の付着状態を見ながら蓋用ワイパーのハンドルを回してください。
蓋用ワイパーの容器蓋への取り付け方法
1.本機専用電源をOFF（切）にしてください2.容器蓋を開けてください3.蓋用ワイパーのハンドルから、ワイパーアームを取り外してください蓋用ワイパーのハンドルをしっかり持ち、もう片方の手でワイパーアームを持ってハンドル側に強く押しながら、反時計方向に45°回すと、ロックが外れます。ハンドルから、ワイパーアームを抜き取ってくださし。
4.容器蓋に蓋用ワイパーを取り付けてください
容器蓋の外側から容器蓋ファンネルに蓋用ワイパーのハンドルを差し込み、容器蓋の内側からハンドルの穴の形状に合うように、ワイパーアームの軸部分を差し込んでください。
お願い
容器蓋に蓋用ワイパーを取り付ける前に、ワイパーアームにワイバー（２個）が取り付けられていることを確認してください。蓋用ワイパーのハンドルをしっかり持ち、もう片方の手でワイパーアームを持ってハンドル側に強く押しながら、時計方向に45°回して、確実にロックしてください。
△注意
器蓋に、蓋用ワイパーを取り付けた後は、蓋用ワイパーが外れないことを確認するこイパーの取り付けが不十分の場合コイバー -アームが容器内に落ちるれがあり、異物混入の原因になります。お願い蓋用ワイパーのハンドルを回して、ワイパーアームが正常に回ることを確認してください。蓋用ワイパーは、時計方向、または反時計方向、どちらにも回ります。
容器蓋に取り付けた蓋用ワイパーの使用方法
調理中に容器蓋に付着した食材を掻き落としてください調理中、必要に応じて蓋用ワイパーのハンドルを右、または左に回して、容器蓋に付着した食材を掻き落としてください。
蓋用ワイパーの容器蓋からの取り外し方法
1.本機専用電源をOFF（切）にしてください2.容器蓋を開けてください3.容器蓋に取り付けている蓋用ワイパーをハンドルと、ワイパーアームに分離してください蓋用ワイパーのハンドルをしっかり持ち、もう片方の手でワイパーアームを持ってハンドル側に強く押しながら、反時計方向に45°回すと、ロックが外れます。容器蓋からハンドルと、ワイパーアームを取り外してください。
お願い
蓋用ワイパーを使用した後、蓋用ワイパーを洗浄する場合は、容器蓋から取り外してから各部品を洗浄してください。ワイパーアームを洗浄するときは、ワイパー（２個）を取り外して、ワイパーアームとワイパーを洗浄してください。ワイパーは、ワイパーアームから引き抜いて取り外してください。蓋用ワイバーを容器蓋に取り付けるときは、必ずワイパーアームにワイパーを取り付けてください。
ブリクサーキットのギザ刃カッターAssyは、病院や福祉施設などで供給される流動食を調理するのに便利です。容器内スクレーパーは、調理中にハンドルを回すことにより、容器蓋や容器内側面に付着した食材を掻き落とすことで、食材を均一に調理するころができます。容器蓋は、透明になっていますので、調理中に食材の付着状態を見ながら容器内スクレーパーのハンドルを回してください。
お願い
ブリクサーキットを使用する場合、必ずギザ刃カッターAssyを使用してください。標準の平刃カッターAssyを使用されますと、容器内スクレーパーとカッターが接触し破損します。容器内スクレーバーギザ刃力ッターAssy
ギザ刃カッターAssyの組み付け
ブリクサーキットのギザ刃カッターAssyは、標準付属のカッターAssyとステンレスリングなどの構成が異なるため、組み付けが変わります。 [平刃(または粗い波刃)カッターAssyの分解とカッターの付け替え方法」（33ページ）を参照して、カッターAssyを下記のとおりに組み付けてください
1.本機専用電源をOFF（切）にしてください2.容器蓋を開けてください3.容器内にギザ刃カッターAssyを取り付けてください容器内に平刃カッターAssyが取り付けられている場合は、平刃カッターAssyを取り出してから、ギザ刃力ッターAssyを取り付けてください。
4.容器蓋に容器内スクレーパーを取り付けてください
容器蓋の外側から容器蓋ファンネルに容器内スクレーパーのハンドルを差し込み、容器蓋の内側からハンドルの穴の形状に合うように、スクレーパーアームの軸部分を差し込んでください。
お願い
容器蓋に容器内スクレーパーを取り付ける前に、スクレーバーアームにワイバーが取り付けられていることを確認してください。容器内スクレーパーのハンドルをしっかり持ち、もう片方の手でスクレーパーアームを持ってハンドル側に強く押しながら、時計方向に45°回して、確実にロックしてください。
A注意
容器内スクレーパーを取り付け器内スクレーパーが外れないこ8するこクレーバーの取り付けが不十分の調理中にクレ-ムが容器崎理中にヘンレーシームが登録よります。
お願い
容器内スクレーパーのハンドルを反時計方向に回して、スクレーパーアームが正常に回ることを確認してください。容器内スクレーパーのハンドルは、必ず反時計方向に回してください。お願い容器蓋に容器内スクレーバーを取り付けた状態で容器蓋を開閉する場合、図Ａのようにスクレーバーを向けてください。図Ｂの向きにスクレーバーが向いている場合は、容器蓋を開閉することができません。
容器蓋に取り付けた容器内スクレーパーの使用方法
調理中に容器蓋や容器内側面に付着した食材を掻き落としてください調理中、必要に応じて容器内スクレーパーのハンドルを反時計方向に回して、容器蓋や容器内側面に付着した食材を掻き落としてください。お願い容器内スクレーパーのハンドルは必ず反時計方向に回してください。容器内スクレーバーを時計方向に回すと、スクレーバーが破損する原因になります。
1.本機専用電源をOFF（切）にしてください2.容器蓋を開けてください3.容器蓋に取り付けている容器内スクレーパーをハンドルと、スクレーパーアームに分離してください容器内スクレーパーのハンドルをしっかり持ち、もう片方の手でスクレーパーアームを持ってハンドル側に強く押しながら、反時計方向に45°回すと、口ックが外れます。容器蓋からハンドルと、スクレーパーアームを取り外してください。
お願い
容器内スクレーパーを使用した後、容器内スクレーバーを洗浄する場合は、容器蓋から取り外してから各部品を洗浄してください。スクレーパーアームを洗浄するときは、ワイパーを取り外して、スクレーバーアームとワイバーを洗浄してください。ワイパーは、スクレーパーアームから引き抜いて取り外してください。容器内スクレーパーを容器蓋に取り付けるときは、必ずスクレーパーアームにワイパーを取り付けてください。
4.ギザ刃カッターAssyの取り外しは、標準付属の平刃(または粗い波刃)カッターAssy
と同様におこなってください
ギザ刃カッターAssyを分解する場合は、「平刃(または粗い波刃)カッターAssyの分解とカッターの付け替え方法」（33ページ）を参照して、カッターAssyを分解してください。ギザ刃カッターAssyを洗浄する場合は、標準付属の平刃(または粗い波刃)カッターAssyと同様の方法で洗浄してください。
機械の使用中に容器底とモーター取付台の間から液漏れが生じたときは、容器底シールパッキンおよびモーター軸部のオイルシールが損傷している可能性があります。付属の新しい容器底シールパッキン、オイルシール（2個）に交換してください。
容器底シールパッキンの交換方法
1.容器底シールパッキンを取り外してください容器底シールパッキンの縁を小さなマイナスドライバーなどを使用して持ち上げ、取り外してください。 2.新しい容器底シールパッキンを取り付けてください容器底シールパッキンの平らな面を下にして取り付けてください。
お願い
容器底シールパッキンに傷を付けないでください。容器底シールパッキンが損傷しますと、容器底からの液漏れの原因と、モーター軸部分から内部へ調理液が流れ込み、故障の原因になります。
オイルシールの交換方法
内部にオイルシールがl個あります。オイルシールの交換方法につきましては、付属の部品に同梱しています「オイルシールの交換方法」の説明書をご参照のうえ交換してください。
いつも安全で清潔にご使用いただくためと、機械を長持ちさせるために、次の場合、必ず「お手入れ」をおこなってください。初めて機械を使用する場合。調理後、速やかに。繰り返し使用する場合、30分おき。
△響音
本体に直接水をかけないこと漏電、ショート、感電の原因になります。
△注意
お手入れのときは、必ず停止スイッチを押して機械を止め、本機専用電源を「OFF (切)」にすること
誤って操作スイッチに触れた場合、平刃（または粗い波刃）カッターAssyが回転してケガの原因になります。漏電、ショート、感電の原因になります。
お願い
容器蓋用キャップ、容器蓋、容器蓋ファンネル、容器蓋ガイド、蓋パッキン、容器底シールパッキン、平刃（または粗い波刃）カッターAssyの樹脂リング、蓋用ワイパー(ハンドル、ワイパーアーム、ワイパー)、オプションのブリクサーキット(ハンドル、スクレーバーアーム、スクレーバー、ワイパー)は、食器洗浄機などは、使用せずに８5℃以下のお湯で洗浄してください。高温洗浄すると変形したり、変色したりする恐れがあります。次亜塩素酸ソーダを含む除菌剤や電解酸性水、オゾン水は、使用しないでください。部品の劣化、変色の原因になります。清掃をするとき、クレンザー、酸類、アルカリ性洗剤、ベンジン、ガソリン、シンナーなどは使用しないでください。傷がついたり、破損したりする原因になります。気泡性、強力な浸食性、有毒性のある洗浄剤は絶対に使用しないでください。やむを得ず、塩素系の洗剤や電解酸性水などを使用して洗浄をおこなう場合は、漬け置きしないで洗浄してください。洗浄後は、十分すすいでから速やかに水気を切り、完全に乾燥させてください。塩素系の洗剤や電解酸性水、オゾン水などに、漬け置きしますと、錆および腐食の原因になります。除菌洗浄をおこなう際の洗浄剤は、無泡性および低発泡性で、厨房設備および調理器具用のものを使用し、入れすぎないようにしてください。濃度が濃すぎると金属、プラスチック、樹脂の部品を損傷します。除菌洗浄剤、アルコール除菌剤の使用については、各々の定める使用方法および、使用上の注意事項に従ってください。
1.本機専用電源を「OFF（切）」にしてください
2.本体から、容器蓋を取り外してください
容器蓋サポートから容器蓋ファンネルを取り外し、容器蓋と容器蓋ガイドを取り外してください。容器蓋から蓋パッキンを取り外してください。 「容器蓋の分解方法」（28ページ）を参照してください。 3.容器内から、平刃（または粗い波刃）カッターAssyを取り出してください4.本体から、容器を取り外してください[容器の取り外し方法] （30ページ）を参照してください。 5.水、または温水を流しながら、容器、容器蓋、容器蓋ガイド、容器蓋ファンネル、容器蓋用キャップ、蓋パッキン、平刃(または粗い波刃)カッターAssyをすすぎ洗いして、付着した食材を洗い流してください6.平刃（または粗い波刃）カッターAssyを分解してください「平刃（または粗い波刃）カッターAssyの分解方法」（33ページ）を参照してください。 7.コンテナやシンクにぬるま湯を入れ、定められた使用濃度の分量の除菌洗浄剤を入れて溶かしてください8.分解した各部品は、除菌洗浄剤を溶かしたぬるま湯の中で、布かスポンジを用いてきれいに洗ってください硬いタワシなどでこすると、傷が付きますので、布かスポンジで洗ってください。平刃（または粗い波刃）カッターAssyの各部品は、お手持ちのブラシなどを使用してきれいに洗浄してください。
4宮宮
平刃(または粗い波刃)カッターAssyの刃は鋭利ですから、直接刃の部分に触れない県って平刃（または粗い波刃）カッター Assyの刃に触れた場合、ケガの原因になのます。平刃（または粗い波刃）カッターを洗剤の入ったコンテナやシンクなどお手入れのときは、平刃（または粗い波刃）カッターを洗剤の入ったコンテナやシンクなど
に、浸けたままにしておかないこと
泡で平刃（または粗い波刃）カッターの刃が見えなくなり、誤って泡で平刃（または粗い波町）カッターの刃に触れると、ケガの原因になります。平刃（または粗い波刃）カッターAssy、容器、容器蓋、容器蓋パッキン、容器蓋用キャップ、
容器蓋ガイド、容器蓋ファンネルなどは使用後、必ず除菌洗浄剤で洗浄、清掃すること除菌洗浄しないと、付着した食材が腐敗し、雑菌が繁殖して健康障害の原因になります。
お願い
平刃（または粗い波刃）カッターAssyの各部品および容器の洗浄は速やかにおこない、洗浄液や水、湯に１０分以上漬けたままにしないでください。漬け置きをしますと、金属部分が錆びる恐れがあります。 9.除菌洗浄した各部品は、きれいな水、または温水で、洗剤成分が残らないように、十分すすぎ洗いをしてください10.各部品は、速やかに除菌済みのきれいな乾いた布などで水分を拭き取り、十分空気乾燥させてください11.乾燥した各部品にアルコール除菌剤をスプレーしてください12.モーター軸部と、根元の軸シールアッセンブリー部は、除菌洗浄剤を入れて溶かしたぬるま湯で布巾を絞り、付着した食材などをきれいに拭き取ってくださいお願い清掃の際、容器底シールパッキンに傷を付けないでください。容器底シールパッキンが損傷しますと、容器底からの液漏れの原因と、モーター軸内部へ調理液が流れ込み、故障の原因になります。 13.モーター軸部と、根元の軸シールアッセンブリー部、本体外装は、飲料用のきれいな水で絞った布で洗剤成分をきれいに拭き取ってください14.モーター軸部と、根元の軸シールアッセンブリー部、本体外装を空気乾燥させてください15.モーター軸部と、根元の軸シールアッセンブリー部、本体外装は、アルコール除菌剤をしみ込ませた布などで拭いて除菌してください16.平刃（または粗い波刃）カッターAssyを組み立ててください「平刃（または粗い波刃）カッターAssyの組み立て方法」（35ページ）を参照してください。組立てた平刃（または粗い波刃）カッターAssyは、モーター軸から取り外してください。 17.本機に、容器を取り付けてください[容器の取り付け方法] （32ページ）を参照してください。 18.本機に、容器蓋を取り付けてください「容器蓋の組み立て方法」（29ページ）を参照してください。お願い容器蓋は、蓋パッキン保護のため次回使用時まで開けておいてください。
故障かなと思われ修理を依頼する前に、下記の項目を確認してください。症状が改善されないときや「手当」の欄に「お買上げ店へ連絡してください。」と記載されている場合は、本機の停止スイッチ( [□] )を押して機械を止め、本機専用電源も『OFF（切）』にして、早急にお買上げ店へ連絡してください。
タイマー表示ディスプレイにメッセージが、表示されている場合は、下記の項目を確認してください。症状が改善されないときや「手当」の欄に「お買上げ店へ連絡してください。」と記載されているばあいは、停止スイッチ( [□] )を押して機械を止め、本機専用電源を「OFF（切）」にして、早急にお買上げ店へ連絡してください。
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保証書(別添付)について
保証書の内容をよくお読みのうえ、必要事項を必ずご記入ください。保証書から返信八ガキを切取っていただき、保証書は紛失にご注意され、お客様にて大切に保管してください。返信八ガキは商品ご購入後、１か月以内にご返信ください。
消耗部品
本商品の消耗部品は以下のものになります。

補修用性能部品の保有期間
補修用性能部品とは、本商品の性能を維持するために必要な部品です。弊社では、本商品の補修用性能部品の保有期間は、販売打ち切り後８年とさせていただいております。 R京: 〒106-0041東京都港区麻布台1丁目11番9号 Tel.03(5561)6521阪: 〒538-0044大阪市鶴見区放出来3丁目11番31号Tel 06(6969)9333大宮葉所札幌:千003-0002札幌市白石区東札幌二条5丁目4番1号 Tel. 011(813)8651仙台: 〒983-0039仙台市宮城野区新田東１丁目１５番８号 Tel. 022(238)5711名古屋: 〒454-0822名古屋市中川区四女子町2丁目46番地 Tel 052(361)7891広島: 〒731-0102広島市安佐南区川内6丁目43番9号 Tel. 082(876)1855福 岡: 〒812-0839福岡市博多区那珂1丁目30番21号 Tel.092(481)2931出張所 北経: 7921-8027金沢市神田１丁目２３番１１号 Tel.076(243)7810沖麺: 〒901-2214宮野湾市我如古１丁目54番２１号 Tel 098(870)2766サービス　盛　岡:〒020-0124盛岡市財川４丁目15番とも10875(57)5161
ステーション四　国:〒768-0012香川県殿音寺市栖田町155番地1 Tell 0875(57)5161鹿児島: 〒890-0073鹿児島市宇宿１丁目１５番８号Tel. 099(263)8281東京修理工場: 〒130-0011東京都墨田区石原４丁目３５番７号Tel.03(5819)1280ホームページhttp://www.fmi.co.jp/