KÝ NĂNG ĐĂC ĐỊNH GIÁO TRÌNH KIÊM TRA VÀ HỌC TẬP KỸ NĂNG NGU NGHIỆP (LIÊN QUAN CHUNG TỚI NGHÈ ĐÁNH CÁ BÅNG LƯỚI) HIỆP HỘI THŮY SẢN NHẬT BẢN JAPAN FISHERIES ASSOCIATION (Án băn đầu tiên tháng 12 năm 2019)

ÐÁNH CÁ LUÓI RÊ

ÐÁNH CÁ LUÓI ÐÁY

ÐÁNH CÁ VÂY LUÓI CÓ ĐỊNH

ÐÁNH BÅT BÅNG LÒNG

NGHÈ ĐÁNH CÁ LƯÓI VÂY
1 .  Tổng quan về nghề lưới vây
Trong nghè lưới vây, người ta dựa phương pháp đánh bắt bằng lưới hình dải, dùng một hoặc hai thuyền lưới để bao vây luồng cá bằng cách buộc chặt viền lưới để cá không thoát ra ngoài rồi vót cá ra từ bên trong lưới vây. Với hoạt động vây bắt, người ta chia thành hai kiểu đánh bắt theo thòi gian là hoặc trực tiếp đánh bắt cá vào ban ngày thông qua việc tìm kiếm và phát hiện luồng cá dựa vào những đụn cát, gỗ trôi dạt hay lông nuôi nhân tạo, hoặc là đánh băt vào ban đêm dựa vào đèn. Ngoài ra, vê phương thức thao tác thì chia thành hai loại lớn gồm phương thức vây lưới thuyền đon sừ dụng một tàu kéo lưới làm trung tâm và phương thức kiểu hạm đội dùng một lưới ở tàu đơn vây sang tầu thứ hai.
2 .  Đối tuọng vây bắt
Nghề đánh bắt bằng lưới vây được sừ dụng để đánh bắt cá nỗi năng suất cao ở các vùng ven biên Nhật Bản. Các loài cá chính được đánh băt là cá cơm Nhật Bản, cá thu ngựa Nhật Bản, cá saba, cá thu xanh, cá ngừ, cá ngừ albacore, cá ngừ vây vàng, cá ngừ vây xanh và cá thu Anh.
3 .  Cách thao tác, tàu lưói
( 1 )  Cách thao tác
Cách thao tác vây lưới được chia thành phương pháp vây lưới tàu đơn sử dụng tàu phụ và phương pháp sừ dụng hạm đội tàu được tập trung xung quanh tàu lưới. Phương pháp thứ nhât được phát hiện trong nghề đánh bắt lưới vây ở nước ngoài, và phương pháp thứ hai được tìm thấy trong nghề đánh bắt lưới vây lớn, vừa và nhỏ nên về cơ bản cơ cấu như Hình 1 và 2.
( 2 )  Tảu lưới
Thao tác lưới vây chủ yếu là bằng thuyền lưới kèm một thuyền và hai thuyền. Và tất cả các thiết bị đánh bắt cần thiết cho hoạt động đưọc trang bị trên thuyền lưới. Các thiết bị đánh bắt tiêu chuẩn cho thuyền lưới được thể hiện trong Hình 3. Hình 3: Các thiết bị thuyền lưói

4.  Thiết bị đánh cá
( 1 )  Máy kéo lưới
Môt máy đánh cá di động được lắp đặt trên thuyền có gắn lưới. Từ mặt phao của lưới kéo đến mặt lưới đáy chìm, lưới được đặt ở trạng thái giống như cần câu và được kéo lên bằng cách kẹp nó trong rãnh hình chữ V quay của lưới nâng (Hình 4).
( 2 )  Tòi kéo cạnh bên
Đuợc lăp đặt ở mạn phải của tàu lưới. Kéo lưới thông qua hệ thống con lăn quay ở mạn tàu để tiến hành thu lưới trên tàu thông qua lực ma sát (Hình 5)
( 3 )  Các loại máy
Bộ nguồn là một thiết bị trục quay có bộ phận quay hình nêm được gắn vào cần trục hoặc cần cẩu. Bó lưới vây cuộn dạng dài đã nâng lên tàu bằng tòi nâng lưới được nâng lên vị trí cao và hạ xuống vị trí định trước trong khu vực chứa lưới để thực hiện thao tác thu lưới (Hình 6). Ngoài ra, các ngu cụ được dùng trong công đoạn xử lý lưới, sẽ có các ngu cụ khác như máy giăng lưới, máy xử lý phao…. như trong Hình 7.
( 4 )  Tòi kéo lưới viền
Một tòi quán lưới được lắp đặt ở mạn trái cùa boong mũi tàu để cuốn dây viền nhằm thắt chặt viền lưới sau khi hoàn thiện việc cuốn lưới vây (Hình 8). Có hai loại tời là tời một chuyền và tời hai chuyền. Đối với tời 1 chuyền, cặp con lăn đứng riêng sẽ được gắn với cuộn dây viền riêng.
( 5 )  Tởi con lăn
Là một thiết bị xoay hai bóng cao su hình cầu đề nâng hoặc xừ lý lưới ở phía đánh bắt cá. Thông thường, nó được gắn với 2 đến 3 cánh tay di chuyển (Hình 9).
( 6 )  Máy bơm cá
Máy bom cá được sừ dụng để chuyển sản phẩm đánh bắt được trong lưới và từ thuyền vận chuyển vào bờ để đem ra thị trường bán (Hình 10). ( 1 )  Dây găn phao nổi (dây phao) Phần dây được gắn pháo nổi để làm nổi lưới lên trên, ( 2 )  Dây găn chì chìm(dây chìm) Phần dây có gắn chì để chìm xuống dưới nước ( 3 )  Dây điện Dây xuyên viền để thắt chặt đáy của lưới ( 4 )  Dây viền Là sợi dây ngắn nối giữa dây viền và dây chìm 6 .Máy gắn trên cầu (1) Máy dò tìm luồng cá Máy tìm kiếm luồng cá phía dưới con tàu (2) Net sonde (Thiết bị thu âm) Là một thiết bị đo độ sâu của lưới vây, tốc độ chìm, nhiệt độ của nước biển, v.v. (3) Thiết bị sonar Máy phát hiện âm thanh luồng cá bơi trong biển (4) GPS Máy ghi lại chính xác vị trí của một con tàu (Máy định vị)
7 .  Cách thao tác
Nghè đánh cá bằng lưới vây, nếu hoạt động vào ban đêm bằng cách sử dụng đèn gom cá, khi đến ngư trường thì tiến hành theo trình tụ sau: (1) tìm kiếm luồng cá, (2) thu gom cá, (3) giǎng lưới, (4) siết viền lưới, tung lưới cá, (5) đánh bắt (cá). Đối với hoạt động hạm đội tàu đi trong ngày, thì khởi hành từ cảng lúc chập tối và đi đến ngư trường, và trở lại cảng vào sáng hôm sau đê cập bên. ( 1 )  Tìm kiếm luồng cá Đội tàu tập hợp lại với nhau và hướng đến ngư trường, và sau khi đến nơi, người ta tìm kiếm băng công cụ tìm cá thông qua cách sử dụng sóng siêu âm và công cụ tìm cá. ( 2 )  Thu gom cá Sau khi phát hiện ra luông cá, bật đèn gom cá năm phía trên vị trí có cá. Ö những khu vực sừ dụng đèn chiều sáng dưới nước, hãy bật đèn và đưa xuông biên. ( 3 )  Giăng lưới Thuyền lưới bắt đầu giǎng lưới đồng thời kiểm tra vận tốc dòng chảy, hướng dòng chảy, vị trí luồng cá, dòng thùy triều... Theo chi đạo của thuyền trưởng, một trong những chiếc tàu phụ hoặc tàu hạng nhẹ (hoặc tàu vận chuyển) nhận phần cuối của dây căng ở phía đánh băt cá từ đuôi thuyên lưới và băt đâu giăng lưới. Thuyên lưới giăng lưới đê bao vây luông cá băng cách chèo thuyền xung quanh tàu phụ tiếp tục thu thập cá theo chuyển động tròn trong khi dùng dây vây từ đuôi tàu. Khi giăng lưới, chú ý không đê lưới hoăc dây vướng vào chân. ( 4 )  Dây siêt / nâng lưới Sau khi giăng lưới, phải cầm một đầu của phía bắt cá của lưới ở thuyền phụ. Thuyền trưởng tàu lưới vây xác nhận tình trạng chìm cùa lưới vây đông thời quan sát giá trị đo được cùa máy đo độ sâu, siết chặt dây vòng, thắt viền lưới và bắt đầu công việc nâng lưới. Vào thời điềm kéo lưới, một số ngư dân ở trên boong phía đuôi tàu lưới tiến hành gấp lưới thông qua bộ nguồn điện. Lúc này, vì bạn đang xừ lý một tâm lưới ướt nặng, nên hãy chú ý cân thận đê không bị vướng vào chân và thao tác cân thận để không bị cuốn vào máy đánh cá đang hoạt động.
( 5 )  Thu hoạch cá
Khi công việc nâng kéo lưới tiến triển và chỉ còn lại phần đánh bắt cá trên biển, người vận chuyển nhận được một đầu của bộ phận lưới đánh cá. Cá đánh bắt được đưa vào tàu vận chuyển thông qua việc vớt lên bằng lưới tam giác hoặc lưới tamo, hoặc được bom lên bằng máy bom cá (Hình 11).
8 . Trinh tụ thao tác
① Môt tàu phụ (hoăc tàu vận chuyền) tiếp cận hướng đuôi của tàu lưới vây và nhận một đầu ở phía lưới băt cá. ② Thuyền lưới tăng tốc và căng lưới quanh tàu phụ để giăng lưới. ① ③～④) Sau khi đi vòng quanh tàu phụ trong khi giăng lưói, một đầu lưới cá đánh bắt được nhận từ tàu phụ (hoặc tàu vận chuyển) đang đóng vai trò như tàu thao tác. 49 ÐÁNH CÁ LƯÓI RÊ
1 .  Các loại lưói rê và cách sử dụng
Các chúc năng đánh bắt cá bằng lưới rê bao gồm "gai đâm" trong đó sợi lưới siết chặt thân cá đã vào lưới và "kẹt lưới" khi gai và vây của thân cá bị vướng vào sợi lưới. Luói rê có thể được phân loại theo hai khía cạnh. Một là theo vị trí lưới trong biển gồm ba tầng: tàng măt, tàng giữa và tầng đáy. Hai là được chia thành hai loại, loại cố định và loại không cố định (thå trôi), tùy theo cách đặt. Sáu loại lưới rê có thể được xem xét từ sự kết hợp của các điểm nhìn, nhung hàu hết các lưới rê là một trong ba loại: loại thả trôi chìm dưới mặt nước, loại cố định trên mặt Nhin chung, phần lớn mọi người thường gọi đơn giản lưới rê mà theo hình thức cố định dưới đáy là lưới rê đơn. Được sử dụng trong nghè cá ven biển và đánh cá xa bò, đây là nghè đánh bắt bằng lưới rê phổ biến nhất và có nhiều thiết kế và phương pháp hoạt động. Các đói tương mục tiêu chính cho các ngư cụ bằng lưới rê khác nhau thể hiện ở bảng sau (Bảng 1).

2.  Luói đánh cá
Các đăc tính chung cần có của lưới rê và vật liệu lưới như sau: ①  Khó nhìn thấy trong nước ②  Sợi lưới mềm mại (3) Soi lure phải có đủ độ bền (khó đứt) để chiu được sức boi của cá. ④  Sợi lưới có đặc tính kéo dài vừa phải để ko bị gioãng mắt lưới, giữ cá trong lưới. 5)  Các nốt buộc mắt lưới phải đủ mạnh để giữ cá chắc chắn
( 1 )  Măt lưói
Kích thước mắt lưới là yếu tố quan trọng nhất trong việc xác định tính chất của lưới rê, được xác định bởi loài cá định đánh bắt và kích thước đa số trong luồng cá đó. Nói chung khi cá đi qua lưới rê (lưới đơn), sợi lưới sẽ mắc vào thân cá, dẫn đến cá bị kẹt vào lưới. (Hình 13) Với lưới rê đánh bắt bằng chức năng mắc bẫy, lưới sẽ thường dùng loại lưới nhỏ hơn một chút.
( 2 )
Độ co ngót
Độ co ngót nối là yếu tố cơ bản nhất thiết kế lên lưới rê. Độ co ngót sẽ quyết định hình thái của hình thoi mắt lưới được tạo ra khi mở mắt lưới, chính là tỷ lệ được xác định bởi chiều dài của lưới và chiều dài của dây mà hình thành ra lưới, và điều này xác định hình dạng của hình thoi được tạo ra khi mở lưới. Là tỷ số giữa chiều dài khi lưới được căng ra và chiều dài cùa phần thu ngắn lại khi mắc vào dây viền. Với mục đích đánh bắt kiểu gai đâm thì lưới có độ co rút tuong đối nhỏ, ngược lại, còn với mục đích đánh bắt kiều mắc ket thì lưới thường có độ co rút lón. Luới rê cơ bản khác nhau về độ dài của dây phao nổi và độ dài của dây phao chìm, dây phao dài nổi hơn dây phao từ 3 đến 10%. Do đó, có một số khác biệt về độ co giữa phía dây phao nổi và phía dây chìm. Điều này là do vật liệu lưới ở phía dây chìm có nhiều khả năng bị co lại và khó giãn nở khi lưới được quǎng, do đó, phía chìm cùa lưới được mở rộng trước. Tuy nhiên, đối vói hệ thống lưới rê đáy, xét về hình dạng lưới (lưới đứng) dưới đáy biển sau khi lắp đặt, tùy thuộc vào đối tượng đánh bắt mà dây thả chìm có thể bị ngắn lại khi thả lưới.
( 3 )
Mũi đan và chiều dài lưới
Kích thước của lưới được chi định bởi mũi đan và chiêu dài của lưới. Mũi đan là sô lượng mũi may tính theo chiều rộng (chiều dài, chiều cao, chiều sâu) của lưới. Chiều dài của lưới (chiều ngang khi làm lưới rê) được tính bằng mét. Trong trường hợp sản phẩm may sẵn, số lượng mũi phụ thuộc vào chiều rộng cùa máy dệt kim, vì vậy số lượng mũi cơ bản là 100 và 200 (mũi). Chiều dài lưới là chiều dài thành phẫm cùa một mảnh, thường vào khoảng 50m.
( 4 )  Màu săc và khả năng hiển thị
Nhiều loài cá có khả năng nhận biết sự hiện diện của lưới trong nước bằng thị lực vả khả năng phân biệt màu sắc. Hiện nay người ta tin rằng chính sự tương phản với bối cảnh sẽ quyết định việc cá có thể nhìn thấy sự hiện diện của lưới trong nước hay không. Ngày nay, các sợi multifilament màu mực nhạt hoặc sợi do Tegus sản xuất màu xanh nhạt thường được sử dụng làm vật liệu để đan lưới rê, cung cấp độ trong suốt cũng như độ tương phản thấp với đáy.
3 .  Phao nỗi và phao chìm
Nhiều loại vật liệu nhẹ hơn nước, như gỗ, tre, núra, đã từng được sử dụng làm phao nổi, nhưng ngày nay phổ biến là các sản phẩm nhựa tổng hợp. Với phao nổi, đặc tính quan trọng nhất là độ nổi dư thừa và khả năng chịu áp lực. Có hai loại phao, một loại đặc vả một loại rỗng, vả với hai loai này thì loai rỗng có lỗ để sợi dây đi qua và loai đặc được sử dụng bằng cách kẹp nó giữa hai soi dây. U’u điểm của phao rỗng là không bị bung ra, còn loại đặc có ưu điểm là dễ thay thế khi bị đút và dễ dàng gắn vào, tháo ra để điều chỉnh độ nôi (Hình 14). Phao chìm có thể được làm bằng bất kỳ vật liệu nào, chẳng hạn như đá, gốm, sắt, chì, v.v., đủ nặng hơn nước, nhưng phổ biến nhất đối với lưới rê thì vật liệu chìm làm bằng chì. Nó thường có dạng hình thùng và có một lỗ để dây đi qua. Những năm gần đây, chì được xoắn lại thành một soi dây chì đã được sử dụng làm dây chìm.
4 . Các loại dây
Dây dùng cho lưới rê chù yếu là có dây phao nỗi và dây phao chìm, nhưng cũng có những người sừ dụng lưới rê không có dây phao chìm, chi dùng phao nổi. Cơ bản là phải chọn từ các đặc điểm chủ yếu liên quan đến các yếu tố như trọng lượng riêng, tính dễ thao tác (độ nhám bề mặt), độ bền và giá cả. Về trong lương riêng, polyetylen và polypropylen, nhẹ hơn nước biển, thường được sừ dụng cho dây nỗi, và dây polyvinyl (Cremona, Claron, v.v.) và polypropylene thường được sử dụng cho dây chìm.
5 .  Kỹ thuật may lưới
( 1 ) Luói và Viền lưới (đan lưới) Về cơ bản, phương pháp tốt nhất là nên đan một vài mắt lưới mới đồng thời tǎng dần độ dày của sợi lưới, và tiêu chuân là sợi lưới ở mép ngoài cùng gâp đôi sợi lưới ở phía đáy. Ö cả hai đầu của lưới rê, dây giềng được luồn qua mắt lưới theo chiều dài của mắt lưới, mắt lưới không bị cắt. Để tăng cường độ chắc chắn cho phần này, người ta dùng một chiếc móc cài để buộc các nút lồi lại với nhau (Hình 15). Ngoài ra, khi lưới bị rách một phần, ngư dân thường tự tiến hảnh sửa chữa.
( 2 )  May lưới
Có nhiều biến thể trong cách làm lưới, phao nổi, phao chìm và dây giềng (Hình 16). Để đan phao, sừ dụng dây thừng xoắn ngược xoắn chữ S và xoắn Z, luồn một sợi dây qua lỗ trên phao hoặc dùng hai sợi dây để kẹp phao. Khi đầu đường kính của một sợi dây được làm nhỏ hơn một chút, nó được gọi là dây buộc. Sợi để gắn lưới vào sợi dây được gọi là sợi gánh. Đê tránh tập trung lực vào một phần của lưới, tốt hơn là không nên cố định tất cả các mắt lưới vào sợi dây mà để chúng di chuyên tụ do trên sợi dây. Có hai cách đê may lưới vào dây. Một là kéo căng sợi dây trong không khí, đánh dâu khoảng cách được tính toàn như thiết kế, sau đó đặt cùng một số lượng mũi may cho mỗi dấu. Phương pháp khác là đo giữa hai điềm buộc dây bằng só lượng mắt mà không kéo căng hoăc đánh dấu soi dây, sau đó găn vào điểm được trả về theo độ co rút (ví dụ: Kéo dài 10 mũi từ một đoạn dây buộc, và nêu độ co còn 40% thì khâu lại 4 mũi cho đoạn nối tiếp theo). Kiều trước đòi hỏi một không gian làm việc lớn, kiểu sau có những điểm hạn chế như việc co giãn không được lựa chọn hoàn toàn tự do (nó chỉ có thê được thực hiện một nừa sô măt lưới). Đế đa các bộ phận ở bât kỳ bộ phận nào người ta hay dùng sợi polyamide spun. Điều này là do bề mặt của vật liệu này có đù độ nhám cần thiết đề nối và không tốn kém. ÐÁNH CÁ LUÓI ÐÁY
1 .  Tên các bộ phận chủ yếu của lưói
Luới đánh cá nói chung được cấu thành bởi cánh lưới, thân lưới nhằm lùa các sinh vật ở phía trước miệng lưới và đụt lưới để gom giữ cá. Kích thước mắt lưới là lớn nhất ở đầu của lưới cánh, giảm dần từ đây và nhỏ nhất ở đụt lưới. Một sợi giềng trên có  đầu  được  gắn  với  đầu  trên  của cánh lưới dọc theo phần trên của phần đầu trước của thân lưới, và một soi giềng dưới được gắn từ đầu dưới của cánh lưới dọc theo phần dưới của lưới thân.
2 .  Phương thức đánh bắt dùng tấm Otter
Có phương pháp dùng tấm Otter để mở sang hai bên trái phải của lưới đánh cá  (Hình 18) Phương pháp này có thể thao tác trên một tàu đơn và có thể thao tác được ngay cả trong thòi tiết mur bão nhất định, và vì vậy nó được thục hiện trên toàn thế giới.
( 1 )  Tấm otter & cách buộc
Tấm Otter là tấm làm bằng sắt, gỗ, FRP, v.v. Bằng cách duy trì một góc (góc tấn) không đổi so vói hướng lưới kéo, chênh lệch áp suất giữa mặt trước và mặt sau của ván, giống như cánh của máy bay, trở thành lục mở rộng lưới để giǎng lưới. Tấm otter còn có chức năng hù dọa các loài cá xung quanh bằng "khói cát" cuộn lên khi tiếp xúc với đáy biển và dẫn đường vào miệng lưới. ( 2 )  Phương pháp giǎng và nâng lưới Khi băt đàu tác nghiệp, lưới sẽ được đưa vào theo thứ tụ từ đụt lưới. Tại thời điểm này, lưới  và  dây  neo  lưới, dây tay, dây kéo và dây đỏi  được  kết  nối  theo thứ tụ (Hình 19), nhưng tâm otter không được kêt nôi mà được treo bởi Hình 19 Các trang bị tấm Otter giá treo ở đuôi tàu, được chuyên, nối xích kéo vào xích neo, theo đó dây neo lưới, tấm otter, và lưới sẽ được kết nối. Khi giăng lưới, hãy giảm tốc độ xích neo để xích neo ngắn hơn và cuộn cho đến khi tấm otter được nâng lên bởi tời phía trên cùng của giá treo. Sau đó, làm quy trình ngược lại để giăng lưới.
3 . Phưong pháp đánh bắt bằng hai thuyền
Đây là phương pháp đánh bắt trong đó hai thuyền kéo hai đầu lưới đồng thời giữ một khoảng cách nhất định để mở rộng lưới và kéo lưới (Hình 20). Vì nó là một phương pháp kéo lưới đơn thuân, nên được thực hiện trên khắp thế giới, nhưng đòi hỏi nhiều thuyền và nhiều lao động hơn so vói các phương pháp đánh bắt bằng tấm Otter hay phương pháp câu chạy
( 1 )  Kéo lưới và thu phục
Hai tàu đánh cá vừa kéo lưới vừa mở rộng miệng lưới, vừa dồn, vừa ráp hải sản bằng một sợi dây hợp chât dài và dày. ( 2 )  Phương pháp giǎng và nâng lưới Trong phương pháp đánh bắt hai thuyền, gồm một thuyền chính và một thuyền phụ, tạo thành một kéo lưới 2 thuyền căp, và sau khi thuyền chính giăng lưới, thuyền phụ tiến đến thuyền chính và đưa phần cuối của dây kéo của minh cho thuyền chính. Bắt đầu lưới kéo bằng cách liên tục dây kéo ở một bên lưới của tàu chính. Tàu phụ tiếp cận tàu chính và chuyển điềm cuối của dây kéo lưới giăng sang tàu chính. Con tàu chính cuộn dây kéo bằng tòi hai bên và nâng lưới. Mặt khác, tàu phụ bắt đầu công việc giăng lưới của tàu mình.
4. Phương pháp đánh cá kiểu kéo lưới
Một chiếc phao được gắn vào đầu dây kéo và ném xuống biển, từ vị trí này con tàu sẽ kéo lưới tạo ra hinh thoi trên mặt biên, dây kéo, lưới và một bên dây kéo lưới theo thứ tự được tung ra. Sau đó, phao được đưa lên tàu và tàu đánh bắt cá bằng cách kéo lưới thông qua hai đầu dây kéo đó (Hình 21). So với các phương pháp đánh bắt bằng lưới kéo đáy khác, tốc độ kéo tương đối chậm và ngư cụ có khôi lượng nhẹ. Vi đường kính của dây kéo thông thường (dây thừng ghép) ở phía tàu và phía lưới là khác nhau, nên người ta đã tiến hành đảo ngược dây kéo để chuân bị cho giăng lưới tiếp theo sau khi lưới được nâng lên. Trong những nǎm gần đây, người ta thường sử dụng các loại dây kéo có độ dày đồng đều hoặc đối xứng nhau ở phía trước và phía sau, và một trong hai loại đều có thể được kết nối với mặt lưới. Ngoài ra, cuộn và tời lưới để cuộn dây kéo đều được phổ biến rộng rãi. Hình 21: Đánh cá theo phương pháp kéo lưới
5． Phòng ngừa nguy hiểm
Do bên trong của tàu lưới kéo đáy rất hẹp, và vì tòi và dây kéo khi hoạt động rất rung, lắc nên hãy cẩn thận khi làm việc ở những nơi sau: • Canh tòi cuốn khi hoat động • Gần khu vực dây thừng và dây điện đang căng • Gần đường trượt gần đuôi tàu và đầu tàu • Khu phía dưới của cần trục khi kéo lưới • Gần mạn tàu (cả hai bên) tàu khi tàu bốc hàng • Boong tàu tron trưọt với máu và mỡ cá ÐÁNH CÁ VÂY LƯỚI CÓ ĐỊNH
1． Đặc điểm vây lưới cố định
Lưới đặt có định là một trong những ngư cụ được sử dụng rộng rãi nhất trong ngư nghiệp ven biển Nhật Bản. Trong nghề lưới vây cố định, nhiều loải cá đi vảo lưới và đều bị bắt sống. Sản phầm đánh bắt được có thể được sừ dụng cho nhiều mục đích khác nhau như làm thức ăn tươi sống của các loại thủy sản khác hoăc tiêu thụ trục tiếp cho con người. Khi bắt được một lượng lón nhất thời, vì người ta có thể sẽ giữ lại dưới dạng cá sống một phần sản lượng đánh bắt, nên việc điều chinh khối lượng vận chuyền vào bờ để tiêu thụ cũng đơn giản, và tránh được tình trang kiệt quệ tải nguyên do đánh bắt lớn.
2. Các yếu tố cơ băn của lưới cố định
Lưới thả phát triền nhất và được sử dụng rộng rãi nhất ở Nhật Bản về cơ bản bao gồm bốn yếu tô sau. Lưới rào: Là loại lưới đơn giản 1 tấm kéo dài từ lưới tới bờ biễn, có chức năng dẫn cá về phía óng dẫn (lối vào cùa lưới rào) bằng cách thay đổi đường di chuyền cùa luồng cá thông qua việc kích thích. Kích thước mắt lưới của lưới hàng rào là cực kỳ lớn, từ 90 đến 30 cm, và hầu hêt các loài cá đều có thể qua được. Lưới vây: Lưới có phạm vi lớn nhất thu nhận một luồng cá, được ghép bởi nhiều tấm được gọi là vùng vận động. Chức năng của nó là ngăn chăn sự di cư của luồng cá và giữ lại và giữ chúng cho đến khi chúng tiến vào trong lưới. Theo đó, tất cả các tấm của lưới vây đều được thiết kế với trung tâm dẫn cá đến lưới hộp Lưới tǎng: Trong lưới tǎng, phàn nhô ra phía ngoài của lưới hộp, lưới tǎng ngoài phía lưới vây goi là lưới tăng. Lưới tăng ngoài được tích hợp với tấm lưới vây tạo thành khoảng trống cho vùng vận động, lưới tăng bên trong giúp tăng cường chức năng bẫy của lưới hộp và ngăn cá thoát ra khỏi lưới hộp. Lưới tăng trong và lưới tăng ngoài vừa có chức năng dẫn cá vào lưới hộp, vùa có chức năng kết nối giữa lưới rào và lưới hộp. Lưới hộp: Chức năng cơ bản là thu nhận một luồng cá từ lưới tăng và giữ chúng cho đến khi có lưới thu cá.
3 .  Tên và cấu tạo từng bộ phận của loại lưới thả cố định
( 1 )  Tên các bộ phận của lưới Lưới cố định được nói đến ở đây là loại lưới thả tiêu chuẫn Nhật Bản. Trước tiên, tên của các bộ phận chính của lưới cố định (lưới thả) được trình bày trong Hình 22 phía sau đây. A :   Luói rào (hay còn gọi lưới đạo): Thông thường, lưới được dựng trên bờ từ lưới thân. Phân được căng từ lưới thân về phía xa bờ được gọi là lưới xa bờ, và trong truờng hợp này, lưới rào ở phía bờ được gọi là lưới isogaki. B:  Miệng cánh trước: Là miệng lưới làm cừa ra vào cho cá. Thông thường, nó có thể được mở ở phía đối diện của lưới hộp bằng cách kẹp lưới rào. Lỗ lưới có thể được mở ở phía bên của lưới hộp ngang qua lưới hàng rào được gọi là miệng cánh sau. D :  Vùng vận động: Một nơi được bao quanh bời các lưới bên từ lưới tăng đến đường giao nhau của vùng vận động. Thông thường, không có lưới đáy tại vị trí này. Nó sẽ là nơi mà luồng cá đi vào và được giữ lại E:  (Vùng vận động) Các đường giao: Ban đầu, nó là đường thẳng vuông góc với bờ biển, nhưng vì thủy triều, nó có thể có hình dạng giống như chữ Ku để giảm sức cản của thủy triều F :   Cuối vùng vận động: Sẽ là nơi hướng ra biển của miệng cánh lưới H :   Lưới tăng ngoài: Là lưới để dẫn đường cho luồng cá trong vùng vận động xuôi vào lưới hộp. Độ dốc từ đáy biển và cách đưa cá vào lưới hộp là yếu tố quan trọng. J :   Lưới tăng trong: Lưới được gắn vào bên trong của lưới hộp tiếp theo hướng của lưới tăng ngoài. Nó đóng vai trò ngăn luồng cá đã lọt vào lưới hộp lại thoát ra ngoài. L :   Kokoro (dây chão): Là sợi dây chão hoặc một khoảng rộng xác định độ rộng của phần nối giữa lưới tăng ngoải và lưới hộp. M : Lưới hộp: Là lưới thu thập luồng cá. Thông thường, lưới được dùng để thao tác thu bắt cá trong công việc đánh bắt, nhưng cũng có một kết cấu lưới hộp là kết nối mạng hộp sẽ đề cập ở phân sau. N : Thu cá (noi đứng, đường giao lưới hộp): ban đầu từ này dùng để chi phần lưới được dệt mịn bằng sợi dày để thu bắt cá hướng về phía đường giao của lưới hộp, nhưng nó cũng được dùng như một thuật ngữ để chi đường giao lưới hộp. O: Lưới gom cá: Luới lùa và giữ cho cá sống tạm thời khi bắt được nhiều cá. P, P’ :   Phao kéo (đầu sóng): Một chiếc phao lón ò phía vùng vận động có tác dụng hỗ trợ kéo dây hướng phía ngoài khơi. Thông thường, phao hướng về phía thủy triều lên. Q, Q’ :   Phao: Là cái phao lớn ở phía lưới hộp nhằm hỗ trợ dây phía ngoài khơi. R : Cáp căng thân: là sợi cáp nối các đầu của lưới hàng rào, cáp căng bên trên đất lièn và cáp căng ở ngoài khơi. Nó băng chiều rộng tối đa của lưới W :   Độ sâu miệng cánh lưới: là giá trị xác định quy mô của các bộ phận của lưới cô định. P～Q（P’～Q’）: Cáp căng bên ngoài khơi: Sợi dây làm cơ sờ để treo từng bộ phận cùa lưới
4. Tên cấu tạo lưới
Ngư cụ bằng lưới cố định là hệ thống cơ cấu mà các bộ phận cần thiết lưới (vùng vận động, lưới tăng, lưới hộp) được treo căng lên dây cáp. Về cơ bản cáp căng dựa trên hai sợi dây cáp hai bên song song (mặt chính) ở phía ngoài khơi và phía đất liền, và dây cáp lưới rào kéo dài vuông góc với chúng (Hình 23). Trong một lưới cố định, khi lưới tăng và lưới hộp được kết nối liên tục như thể hiện trong Hình 24, với trường hợp có hai lưới hộp, nó được gọi là lưới cố định hai hộp và hộp 1 là từ phía vùng vận động đến lưới tăng 1, hộp 2 là từ phía lưới tăng 2.
5 . Thao tác kéo lưói (lưói thu cá)
Người ta sử dụng từ 1 -3 tàu có trọng tải từ 5 đến 20 tấn đề lưới kéo thu hoạch cá. Tàu chỉ huy chính được gọi là tàu chính giữa và nó đặc biệt lớn. Vào thời điểm kéo lưới, các tàu phụ sẽ xếp ở vị trí phía ngoài khơi và phía đất liền đối diện với tàu chính giữa này. Các tàu xa bờ và đất lièn nhưng gần tàu chính giữa được gọi là tàu phụ bên. Ngoài ra, có thể sữ dụng tàu đánh cá và thuyền vận chuyền (tàu có động cơ nhỏ bên ngoài). Các đièu kiện tiêu chuẩn của kéo lưới được thể hiện trong các Hình 25 và 26. (1) Khi đến ngư trường thả lưới cố định, phải lên thuyền đi vào trong lưới và hướng từ phía ngoài khơi chạy về phía đất lièn dọc theo sợi dây cáp ranh giới lưới tăng ngoài và tăng trong (thường là đinh, 3 cửa lưới) của lưới cố đinh để nâng lưới. (2) Chuån bị thao tác bằng cách lấy tàu chính giữa strọng tâm, nối dây giữa các mũi tàu phụ ngoài khơi bằng một sợi dây. (3) Đồng thời, có tồng hai sợi dây chão được kéo ra từ mũi tàu và đuôi tàu ở phía vùng vận động của tàu chính giữa kết nối với cáp căng chính. (Nếu chi có một sợi dây chão, thì sẽ kéo ra từ phần giữa của tảu chính) (4) Kéo lưới bằng sợi dây kéo gắn ở phía dưới phần kết nối, phần 2 góc gập (bộ phận góc lưới hộp hướng ra ngoài khơi của lưới tăng trong) và treo lên dây cáp để giữ đáy lưới phía gần măt biển. Ő giai đoạn này, lươi tǎng trong được đóng lại và lươi hộp trở thành lươi bao không có cửa ra/vào. (5) Nới lỏng cáp phía đầu của lưới tăng trong. (Cũng có cách nữa là thắt chặt lưới từ phía đầu lưới tăng trong). (6) Sau khi đóng và nâng lưới, nhấc đáy lưới ở phía (vị trí) đánh bắt cá lên khỏi mặt biển. Lúc này, có hai phương pháp nâng. Một phương pháp nâng lưới di chuyển lưới lên mặt biển trong khi tuần tự nâng lưới bằng máy nâng lưới được lắp đăt ở mạn bên của tàu lưới (tời kéo một sợi dây được găn vào đáy của lưới hộp). Một phương pháp khác nâng băng dây thừng trong đó (dây lưới nâng) được nâng tuần tự lên mặt biển bởi tời thả cáp (capstan) được lắp đặt trên tàu kéo lưới. (7) Các tàu di chuyễn đến gần mũi lưới tăng trong bằng cách kéo dây chão. Sử dụng tời lăn hoặc tời đứng để kéo lưới và dây tuần tự được nâng lên trên mặt biền, siết lưới hướng đến vị trí thu nhận cá. (8) Khi kéo được nừa phần lưới hộp, hãy siết chặt lưới để cá được tập trung lại đồng thời đảm bảo không gian bơi lội. (9) Khi gần bắt cá, buộc chặt hai tàu bên và tàu chính giữa sao cho bao quanh phần (vị trí) lưới đánh bắt cá theo hình chữ U. (10) Hơn nữa, hai tàu phụ tách ra khỏi ngoài lưới, một thuyền từ ngoài lưới chuyền sang mạn thu kéo cá, thuyền kia thì bao quanh lưới với thuyền chính bên trong lưới để siết chặt lưới. (11) Cá trong lưới được gom vào các túi thông qua lưới tamo. Công việc này được gọi là vớt cá. Có thể chứa cá trên cả thuyền chính và thuyền phụ. (12) Trong trường hợp lưới cố định được nâng bởi một tàu chính lớn, thì phải sử dụng cần nâng của tàu chính lớn ở giai đoạn vớt cá để nâng một đầu bên phao của lưới thu cá nhằm đảm bảo không gian hình túi và tránh thất thoát cá đã bắt được để thực hiện công việc vớt cá (Hinh 27) (13) Sau khi vớt cá xong, tháo dây chão và thả lưới đã treo lên đề nhốt cá. Thả lưới tăng trong, v.v. về trạng thái ban đầu. Điều chinh lại các cáp trong lưới.
6 .  Xử lý đánh bắt
• Cá đánh bắt bằng lưới đánh bắt được bảo quản trong bể cá ở trạng thái cá còn sống, hoặc đưa vào kho cá noi trộn đá và nước biển và vận chuyển đến cảng ở trạng thái tươi. • Cá sống và cá tươi được giao dich với giá cao, vì vậy điều quan trọng là phải sừ dụng một lượng lớn nước đá để giữ cho chúng tươi ngon, đặc biệt là vào mùa hè.
7.  Phòng ngùa nguy hiểm
Khi thao tác trên một chiếc thuyền có lưới đánh cá thả cố định, hãy chú ý đến những điều sau đây. 1. Hãy cần thận để không bị kẹt vào tòi hoặc máy kéo đang quay để kéo lưới. 2. Hãy cẫn thận không tới gần máy móc khi câu cá băng ngư cụ cần cầu,. 3. Hãy cân thận đê không bị vướng ngón tay khi kéo lưới hoặc dây 4. Hãy cần thận khi sóng to hoặc gió mạnh, vì độ lăn và độ nghiêng cùa tàu lớn. 5. Hãy cân thân đê không bị roi khỏi tàu vì thành tàu thấp. 6. Hãy cần thận để không bị mắc vào dây khi bạn thả neo hoặc phao xuống biền ÐÁNH CÁ BÅNG LÒNG
1． Đánh cá bằng lồng
Gắn một dây chão nhánh vào một dây chão chính, đầu dây chão nhánh buộc lưới lồng có gắn nganh để ngăn cua, tôm, … không thoát ra ngoài một khi chúng đã vào lồng và chìm xuống đáy biển. Đây là một nghề đánh bắt bằng cách thu hút các sản phẩm thủy sản và đánh bắt chúng bằng cách cho môi thức ăn vào lông.
2 .  Phân loại lồng đánh bắt
Trên thế giới, người ta sừ dụng các hình dạng lồng đánh bắt khác nhau, và người ta phân loại giỏ theo hình dáng như Hình 28. (1) Lông hình nón: Ôn định khi đặt dưới đáy biên và thuận tiện cho việc xêp giỏ lên tàu. Nó không chi được sừ dụng ở Nhật Bản mà còn ở Hoa Kỳ và Canada. Sừ dụng chủ yếu ở Nhật Bản là lồng cua (Hinh 28-a), lồng tôm (Hinh 28-b) và lồng ốc (Hinh 28-c). Nhin chung, đa phần là lồng cua có một cửa vào (thả) phía trên lồng, và lồng tôm có hai cửa vào bên cạnh lồng. (2) Lồng hình hộp chữ nhật: Lồng này trong quá trình vận hành rất dễ lưới ở các góc bị mòn. Lồng này trên toàn quốc sừ dụng rất ít và chi có lồng cá chình ở quận Saga và các giỏ tôm hùm gai ở quận Miyazaki (Hình 28-d). Tuy nhiên, ò Hoa Kỳ, loại lồng hình hộp chữ nhật này được sừ dụng trong nghề đánh bắt cua huỳnh đế và cua tuyết trong lồng. (Hình 28-e) (3) Lồng hình kamaboko: Tiện lọi để làm khung giỏ từ gỗ hoặc tre, lồng hình trụ này được gọi là kamaboko và được sừ dụng trên khắp thế giới để bắt tôm hùm gai (Hình 28-f) … Tại Nhật Bản, các lông cá nóc được tô chức ờ tinh Nagasaki và Kumamoto, và ờ Wakayama và các tinh khác, người ta đánh bắt cá nóc đỏ nâu. (Hình 28-g). (4) Lồng gấp: Uu điễm là có thể sử dụng nhiều lồng ngay cả trên thuyền nhỏ vì lồng có thể gấp lại được. Nó được sừ dụng để đánh bắt cua xanh ở nhiều nơi khác nhau như tinh Shizuoka và Kagoshima. (Hinh 28-h)
3 .  Vật đánh bắt thông qua đánh lồng
Sản lượng đánh bắt chủ yếu là cua và tôm, các loại cá khác như cá chuồn, cá đòn, cá chình, và mực …đều là hải sản cao cấp. Trong số này, chủ yếu là "Cua tuyết" và "Tôm hồng"
4. Phân loại vật đánh bắt theo chủng loại lồng
(1) Đánh bắt cua: Đánh bắt nhiều loại cua khác nhau như cua tuyết, cua lông ngựa, cua xanh, cua Hanasaki và Ibaraganimodoki. (2) Nghề đánh lồng tôm: Đánh bắt tôm phương Bắc (tôm Alaska, tôm Nanban), Pandalus hypsinotus (tôm Botan), tôm đỏ Morotoge (tôm Shima) ở Biền Nhật Bản, (3) Nghề đánh lồng ốc : đánh bắt ốc (4) Loại khác: Bắt bạch tuộc, mục, lươn, cá đòn, v.v.。
5. Nghề đánh lồng cua
Nghề đánh bắt cua lồng chù yếu được thực hiện ở Biển Nhật Bản, và đối tượng đánh bắt chính là cua tuyét, cua hoàng đé.
6． Các thao tác
Thủy thủ đoàn 8-10 người trên tàu cá 70-100 tấn. Tàu nhỏ hơn có 6-7 người. Hình 29 cho thấy vị tri đặt ngư cụ khi hoàn tất việc đặt lồng.
(1) Đặt lồng câu
① Trước tiên, hãy tìm noi câu được nhièu cua dựa vào tình hình đánh bắt, nhiệt độ nước, độ sâu của nước, bùn đáy… mà quyết định nơi đặt lồng. ② Từ mạn trái của đuôi tàu, luồn một sợi cáp có gắn phao; chiều dài thay đổi tùy theo độ sâu của biển (Khoảng 2 đến 3 lần độ sâu của nước). ③  Buộc đá nặng vào đầu sợi cáp, dây chính, dây neo và ném xuống nước. ④ Sau đó, nối lồng cua với dây chính thành hàng rồi đặt lồng xuống biển. 5 Sử dụng mồi là cá thu, cá nục heo cờ, cá Auxis (cá ngừ ồ) © Khi sừ dụng lồng câu, xếp đáy lồng lên đuôi tàu mà không buộc bằng dây, chi buộc khi thả lồng xuống. Điều này nhằm giúp cho việc xếp lồng lên tàu dễ dàng hơn. ⑦ Số lượng ngư cụ có trong 3 hàng (3 x 150 = 450 lồng. Trước tiên, đặt lồng hàng thứ nhất, sau đó cách ra một đoạn thì đặt hàng lồng thứ 2, xa hơn một chút, và sau đó là hàng lồng thứ ba. ß) Khi thả lồng, chú ý cần thận không để dây vướng chân. (2) Vè kéo lòng câu ① Hình 30 cho thấy các thao tác chính đối với việc kéo lồng. Thông qua tời lăn trên mũi phải đầu tàu và tang trống cuốn dây chính giữa mạn trái. Lúc này, tiến hành đón gió ở mặt bên (mạn trái) hoăc đầu tàu để kéo lồng. Cách thao tác nghề đánh bắt cua tuyết bằng lồng ② Khi lòng được đưa lên mặt biền, móc rồ bằng gậy có móc trước và nhấc rồ lên bằng cần trục. ③ Néu trong giỏ có hải sản, hãy tháo dây ở đáy lồng và lấy đồ đánh bắt ra. Néu bắt được cua thì phân theo loại to, vừa và nhỏ, cho đá vào rồi đưa vào kho trữ. ④ Do bị cấm đánh bắt nếu bắt được cua tuyết, cua cái và cua đực nhỏ hơn 9 cm nên sẽ phải thả lại biển khi bắt được những loại này. ③ Không buộc dây ở đáy lồng, lồng rỗng được băng tải đưa lên đuôi thuyền ở mạn phải để chuẩn bị cho lần thả lồng tiếp theo (6) Dây chão đã cuộn lại được đưa từ đầu tàu xuống cuối tàu ở mạn trái và đề chuẩn bị cho lần thả lồng tiếp theo. Tiếp đó, dây nhánh được nối với lồng và được buộc vào dây chính, lồng được chât săn lên đuôi tàu. ⑦ Ngoài cua tuyết, thì khi đánh bắt bằng lồng như thế cũng bắt được sò và ốc. (8) Sau nâng xong một mẻ, nếu bắt được đồ ngon thì lập tức thả mẻ lồng tiếp theo. ⑨ Khi mẻ lồng thứ nhất đánh bắt kém thì tìm chỗ (ngư trường) để thả lồng, tìm chỗ tốt để thả lông rôi sau đó thả mẻ thứ 2 đã nhầc lên trước đó. @ Lăp lại quy trình này, nhấc mẻ thứ ba lên và sau lần thả thứ ba, quay trở lại bến cảng để bán sản phâm đánh băt. (1) Néu mè thứ nhất bắt được chất lượng tốt cứ tiếp tục thả lồng, nhưng như vậy, mè kéo lên và me tha xuống sẽ cách nhau từ 4 đến 5 giờ. Do đó, giả sừ chuyến đi khứ hồi đến ngư trường mất khoảng 8 giờ, thời gian hoạt động là 3 lần liên tục x (4 đến 5 giờ = 12 đến 15 giờ, vậy mất tổng công 20 đến 23 giờ. Nếu đánh bắt kém mà bạn chọn ngư trường khác để hoạt động thì việc di chuyền đến ngư trường sẽ mất nhiều thời gian hơn.
7. Những lưu ý khi câu cua tuyết
(1) Thời gian tốt để câu cua tuyết tùy thuộc vào từng khu vực (2) Có mùa câm đánh băt. (3) Vì giá cua tuyết được xác định theo kích cỡ, nên khi đánh bắt ta cần phân loại thành các cỡ lớn, cỡ vừa và cỡ nhỏ ngay khi trữ trên tàu về kích thước chiều rộng mai cua. Kích thước cùa mai cua có thế được chia thành lón: nếu từ 12 cm trở lên, vừa: từ 10 đến dưới 12 cm và nhỏ: 9 cm trở xuông. (4) Để bảo vệ nguồn tài nguyên, cua đực có chiều ngang mai từ 9 cm trở xuống và tất cả cua cái đều bị cấm đánh bắt và thả ngay sau khi đánh bắt. Cua tuyết bị cấm đánh bắt trong nghề đánh bắt cua đỏ băng lông, nhưng khi ở những thủy vực khác nhau thì cũng không có xảy ra hiện tượng băt không đúng đối tượng đánh bắt. (5) Với mục tiêu không đánh bắt cua khác loại ngay từ đầu nên không được bắt cua hồng. (6) Cấm đánh cá bằng lồng đối với cua hồng ở những nơi nông hơn 800 m. (7) Măt lưới của lồng phải từ 15 cm trở lên (8) 1 mẻ chỉ thả dưới 150 lồng (9) Ngay sau khi về đến cảng, chúng được đưa đến nhà máy chế biến đề hấp. Trong số những con đánh bắt được, nếu còn sống thì có thể bán sống, hoặc đưa vào lồng của hợp tác xã nghề cá và vận chuyền vào thời điểm thích hợp. (10) Dường như sản lượng đánh bắt cao hay thấp đều bị ảnh hường bởi thời tiết, chẳng hạn như thời tiết tốt hay xấu, hơn là ảnh hưởng của mùa vụ, ngư trường, v.v.
8. Đánh bắt lồng tôm
Trong nghè đánh bắt tôm bằng lồng, người ta thường đánh bắt tôm mièn Bắc (tôm Nanban), tôm Pandalus hypsinotus (tôm Botan), tôm đỏ Morotoge (tôm Shima)…, là nhiều nhất. Loại tôm được goi là "Amabie" là phổ biến trên toàn quốc. Tôm hồng là nguồn lợi tôm lớn nhất ở Biên Nhật Bản, và chủ yếu được đánh bắt bằng lưới kéo đáy xa bờ, lưới kéo đáy nhỏ và lưới lồng, nhưng lưới lồng được thực hiện ở Biển Nhật Bản từ Hokkaido đến ngoài khơi tinh Tottori. Ngoài ra, người ta cũng hay bắt được tôm Bothrocara hollandi và cá vược trong quá trình đánh tôm.
9. Về dụng cụ đánh tôm
Nói chung, như thể hiện trong Hình 31, một lồng tôm có đầu vào có lối vào sử dụng bên hông lòng. Hầu hết các lồng là hình chóp cụt. Số lượng lồng được dùng sẽ do từng tinh quy định theo từng mối tương quan với các ngành thủy sản khác. Chièu dài giữa các lồng là chièu rộng (chièu dài) phạm vi sống cùa tôm khi gắn lồng vào cáp chính, tức là bạn phải quyết định lượng tôm có thể được phân phối trong một lồng. Tuy nhiên, về măt thực tế, có một vấn đề khi thao tác là buộc dây phụ của lồng vào cáp chính trước khi thả lồng, hay vừa buộc dây phụ vào cáp chính lồng vừa thả lồng, và do thời gian kéo lồng được xác định bời chiều dài cùa cáp chính nên theo tốc độ của việc kéo lồng cũng sẽ phụ thuộc vào việc tư duy khoảng cách giữa các lồng. Mồi đánh bắt tôm là các loại cá thu atka, cua tuyết, cá trích, v.v.
1 0． Cách thao tác
( 1 )  Vè cách thả lòng ① Noi thả lồng được quyết định bằng cách kiểm tra tình hình đánh bắt, nhiệt độ nước, độ sâu của nước, trầm tích đáy, địa hình đáy biển…và bằng máy dò tìm luồng cá. (2) Khi đã quyêt định được vị trí thả lông, hãy đánh dâu phao, thả gọng và dây neo (độ sâu gâp 2 đến 3 lần mực nước) từ đuôi tảu. ③ Ö cuối sợi dây neo hòn đá nặng, sợi neo khoảng 25 – 45m nối với sợi cáp chính rồi thả lồng. ④ Sau đó, tăng tốc độ tàu lên hết cỡ, thả lồng (dây nhánh, dài khoảng 3m) nối với cáp chính thả xuông biên. Khoảng cách giữa các lồng từ 5-8m. (5) Cho mồi vào lồng, buộc nắp đáy lồng, chuần bị thả lồng. 6) Hình 32 là lúc kết thúc việc thả lồng tôm xuống biển.
( 2 )  Việc kéo lồng
①Theo Hinh 33, sử dụng tang trống ở phía trước mạn tàu phải để cuộn lần lượt dây cáp chính và dây phao. ② Khi nhấc hòn đá, dây cáp chính lên, tháo dây nhánh và lồng ra khỏi dây cáp chính. ③ Tháo nắp đáy lồng, đưa vật đánh bắt ra và phân loại tôm, những con khác, rồi cất tôm vào kho. Lồng trống được đặt trên băng chuyền ở mạn phải và đưa xuống đuôi tàu. ④ Cáp chính được tang trống cuốn và đưa từ mũi tàu xuống đuôi tàu ở mạn trái và cuộn lại đề chuẩn bị cho lần thả lồng tiếp theo. Sau đó, buộc dây nhánh của lồng vào cáp chính, xếp chồng các lông với nhau lên đuôi tảu.
1  1 .   Những lưu ý khi câu tôm lồng
• Quyết định thời gian có thể câu tôm trong lồng • Ngay sau khi láy tôm ra khỏi lồng, đưa ngay bề trữ sống. Trong bề trữ, nước biền được làm lạnh đến khoảng 0 ° C và oxy được bổ sung từ dưới đáy. • Khi quay trở lại bến cảng, phân loại tôm sống hay chết, lớn hay nhỏ, có con hay không •  Ö Nhật Bản, giá tôm có và không có trứng khác nhau tùy theo khu vục. Ö vùng lân cận Kanazawa, tôm có con đắt hơn, và ở Kansai, tôm không có con, tôm lớn được ưa thích hơn. Điều này là do sự khác biệt giữa độ ngon của trứng và độ giòn của thịt tôm không trứng.