you’ll never find rainbows if you’re looking down.テーマサークル活動2022年度活動報告●虹の会と学ぶ「海外支援の今を知ろう」 ●自然派ママくらぶ「磯沼ファームで乳搾り」 ●くみかつ交流会�祝！ W受賞庄内対馬米左衛門グループ第４ 9回通常総代会日時： 6月1 6日（金）１０時～場所：八王子市学園都市センター 12Fイベントホール(JR八王子駅北口徒歩３分)オブザーバーとして参加をご希望の方は生協にご相談ください  042-644-1811 2022年度実績と2023年度予算●なるほど納得！生産者のミニ講座o 042-644-1811 〒192-0045　八王子市大和田町2 -19-20発行責任者山本眞一郎ホームページ http://www.shizenha-club.com/
2022年度受籍と202年度→2022年度事業実績( (単位・円)総供給高1, 935, 332, 898 (前年比100.7% 予算比106.5%) 547, 610, 322事業総余剰金539, 232, 596事業経費事業外収益1, 878, 152  ※ 34, 091雑損失10, 221, 787経常剩余金※今期は住所不明組合員（60人分）の出資金235, 326円を雑収入として計上しています。仲間づくり加入者数1 1, 211人（前年比128.0%）脱退者数814人（前年比111.5%）増397人集期末組合員数  11, 893人◆2023年度事業予算(単位:千円) 1, 950, 000 (前年比 100. 8%) 568, 054 (前年比 103. 4%) 561, 315 (前年比 103.8%)
仲間づくり1 1, 360人新規加入者の年間目標(前年比115.4%)姫
自然派くらぶにサークル活動があるのをご存知ですか？組合員3人以上で発足でき、関心のあるテーマについて活動することができるのです。昨年度は6サークルが素敵な時間を過ごしました（1サークルはコロナのため途中で活動休止）。メンバー募集中のサークルもありますのでぜひ参加してみてください。詳細は6月4回配布のチラ

(無限性)
三重県熊野灘沿岸で江戸時代に創業、 9代にわたり鰹節製造を営んでいます。社名は創業者、濱田甚次郎氏の名前から付けられました。本社は現在、相模原にあります。この日は、だしに使う魚や、だしにする方法などをお話いただきました。 10g 8袋× 2税込538円
カレーにもポン！
『田舎味だしパック』は、鰹節、宗田鰹節、さば節が主原料。それに椎茸、昆布を配合し、プロの味が家庭でも出せるように、こだわって作られています。 「洋食の煮込み料理にも、合うんです」と調理を始めた濱田さん。ポイントは、「具材と一緒に鍋に入れて、最後まで取り出さないこと。最低15分は煮込むこと」。天然の魚を使っているので長く煮込んでも苦くならず、じわじわと出汁が出てきます。出来上がったカレーを試食した総代の皆さん、「まさに蕎麦屋の力レーだわ。おかわりしたい」と濱田仁さん大絶賛でした。
「内部」は日本人
明治９年に創業、本社は岐阜県加茂郡にあります。お酢メーカーでは最初の有機ＪＡＳ認定を取得。平均年齢34歳、若人多き会社です。講座では、酢の歴史、製造方法、種類、効用などを教えていただきました。
健康づくりに一役
酢には骨付き肉と一緒に煮ることで肉を柔らかくし、カルシウムの吸収を促進する働きがあるそうです。きんぴらなどの隠し味として、塩の代用としても使えます。食欲増進、疲労回復、高血圧などの予防効果もあり、最近では、腸活のためにりんご酢を飲む人も増えているとか。自然派くらぶ生協で扱っている「純りんご酢」は、国産りんご果汁のみを使用しているので、フルーティでまろやかな酸味と、りんご本来の甘味が味わえます。大さじ１杯ほどを5倍以上に薄めて、毎日飲むのがよいそうです。純ワインビネガー(150ml 292円)もお薦めで、有名ホテルや高級レストランでも高い評価を受けています。純りんご酢500mlドレッシングやマリネなどで、ぜひ味わ税込648円ってみてください。 Cosser in theser des n des
なるほど、納得！生産者のミニ講座
春の地区総代会議後に行われた、生産者によるミニ講座。4回の開催日にそれぞれ異なる生産者を講師に招き、料理をもっと楽しむことができるポイントを教えていただきました。全てを掲載できないのが残念ですが、抜粋してご紹介します。
(専町時大野状空
日本で初めて有機コーヒーのＪＡＳ認定を取得。本社は自然派くらぶ生協の並びにあり、焙煎の良い香りが漂ってきます。今回は淹れたてのコーヒーをいただきながら、豆の種類、生産地、煎り方の度合い、淹れ方のコツなどを教えていただきました。 -カニックソフトブレンド粉150g税込538円
美味しく淹れるポイント
ドリッパー、サーバーは温めておきます。お湯は沸騰させ、少し冷まします。粉にお湯を注ぎ蒸らした後、抽出。目安は３分で、それより長いと雑味が出てしまうそうです。加藤さんがお湯を注ぐとシュワシュワふわ～っとコーヒーが膨らんできて、総代さんから「わぁ～！」という歓声が上がりました。皆さんの目がキラキラしていたのが印象的でした。これから家でコーヒーを淹れるのが楽しみになる講座でした。
年年5月、ピナ(桃
明治５年に創業、本社は愛知県西尾市にあります。社名は合併時に「共に生きる」の意味を込め現在の名前に。今回は、みりん風調味料、発酵調味料、本みりんの原料や成分、特徴などの違いを詳しく教えていただきました。
砂糖の代わりに
500ml税込647円500ml税込834円本みりんは、上品な甘み、照りつや、煮崩れ防止効果、深いコク、味の染み込み、臭み消し、どれにおいても優れています。 「古式本みりん」「相生桜本みりん」は、国産米を100%使用し長期熟成させています。料理に使うと感動的な美味しさになるそうで、すき焼きや親子丼は料亭の味に。ぜひ、砂糖に置き換えて使ってみてほしいとのことでした。
海外支援の今を知ろう！
第66回
虹の会の主な支援先の一つである認定NPO法人「シャプラニール＝市民による海外協力の会」の高階悠輔さんを生協事務所にお迎えして、支援先の現状や円安の影響などをお聞きしました。参加者は１６名で、内5名はオンラインでの参加でした。寄付品募集P切手１枚でも自宅で眠る品物が子どもた支援につながります未使用・書き損じの官製ハガキ未使用・使用済み切手未使用のテレフォンカード外貨米米米米「虹の会」行で配送便に乗せてくださいターで学びのサポートを受けく学校へ通えるように。 hin
参加者の感想（抜粋）
私たちの寄付金が何に使われているか理解できて、また協力しようとMさん思った。バングラデシュという国を初めて知ることができた。シャプラニールの活動を知り、ステナイ生活の寄付がこの国の支援に繋がっている、というSさんことを知り嬉しく思った。     微かでも希望が見える報告に感動した。支援がその国を変える力になって行く方向性が見え、微力でも支援を続けようと思った。　 - Hさん高階さん（前列右）と、8Iの会メン
Think globally
Act locally
毎年8月号は平和の特集記事。おたより募集のお知らせです。依然終わりが見えないウクライナでの戦闘、日本の近隣での緊張、それに伴って進められる軍備増強……まるで「平和」は私たち個人の手の届かないところに行ってしまったかのようです。でも本当にそうでしょうか？あなたもきっと、何か小さな「平和」を身の周りで創れるはず。あるいはもう、行動に移している方もいるのでは？今年のタイトルは「Think glob ally Act locally」です。身近にできる「平和」「幸せ」づくりのアイディア、実践エピソドなど、ぽら一のレターでお寄せください。締め切りは6月23日です。お待ちしております。 3年間の足跡を振り返りました4月26日(水)珈琲とお菓子、お弁当をいただきながら和やかな雰囲気の交流会でした磯沼ミルクファームで前日の雨から一転してきれいな青空が広がったこの日、八王子にある磯沼ミルクファームに5家族15名が集合。久しぶりに参加したメンバーもいて、「大きくなったね～！」と、子ども達との再会を喜びました。みんなで飲んだヨーグルト。自然派くらぶ生協でも取り扱っています。ジャージー飲むヨーグルト900ml税込1,318円私たちが鳴くのは、お腹がすいた時と、ストレスがたまったときよ！　磯沼ミルクファームでは、鳴き声が'ちっとモースカ聞こえないのよ。パター作りにも挑戦。牛乳を入れた容器をひたすらシェイク、シェイク！牧場ならではの新鮮なパターを味わうことが出来ました。少し緊張しましたが、みんな上手にできました！搾りたてのお乳は温かかったです。 ... Spe.... Spe.... Spe... Spe . Spec.... Spec... Spec.... Spec自然派ママくらぶは、「子ども達の未来のために、今出来ること」を考えながらゆるやかに楽しく活動しています。今年度は、八王子ファーム森さんの畑での活動も予定しています。メンバー大募集中です！！キリトリ「ぼらーの」へのご意見・ご感想、ご提案、オススメ料理など、お寄せください。なお、お便りは、本紙の他、ホームページ・商品カタログ等に掲載させていただく場合があります。紛失防止のため、注文用紙にクリップでとめてご提出ください。クイズの答え組合員コード(6ケタ)名前
５月の日録20 19 15日TB .この裏面にクイズの答こ必要事項を記載の上־緒に配送便文用紙と一てください。のせ6月末日必2正解者の中から抽選で３名様に５００円分の商品利用券。良外28日ջ日当町月) ■ ∞ (み) ■次） 16リトリ#F当選者の発表応募総数２３通牛の1日の睡眠時間は大体どの位でしょう？ ① 1時間② ３時間③ 8時間④ 12時間.5 20時間周HE連住美様様様様