第５５巻(２０１８年)第２号(英文誌) https://www.jstage.jst.go.jp/browse/jpsa/55/2/_contents/-char/en
軽脱
家禽栄養におけるセレン：亜セレン酸ナトリウムから有機セレン源までPeter F. Surai • Ivan I. Kochish • Vladimir I. Fisinin • Oksana A.Velichko
研究報告
遺伝・青種
タイ在来鶏の体重、歩留まり及び肉質における遺伝効果Amonrat Molee • Petladda Kuadsantia • Porntiwa Kaewnakian
栄養・飼料
母および子に与える飼料中ビタミンの給与方式がアヒルの生産性に与える影響Zhouzheng Ren • Shizhen Jiang • Qiufeng Zeng • Xuemei Ding • Shiping Bai • Jianping Wan • Keying Zhang (研究ノート)十全大補湯副産物および発酵紅麹高麗人参給与アヒルの成長およびミョウバンと塩化アルミニウムを使用した敷料のアンモニア動態に関する研究Tae-Ho Chung • Chang-Man Kim • In-Hag Choi (研究ノート)ニワトリ血漿中における糖化トリプトファンの半減期牧野良輔・喜多一美
生理
プロテオミクス解析による台湾肉用鶏の黄色小卵胞に及ぼす暑熱暴露の影響に関する研究Chuen-Yu Cheng • Wei-Lin Tu • Chao-Jung Chen • Hong-Lin Chan • Chih-Feng Chen • Hsin-Hsin Chen・Pin-Chi Tang・Yen-Pai Lee・Shuen-Ei Chen・San-Yuan Huangブロイラーヒナ消化管におけるフルクトース吸収と糖輸送体遺伝子発現清水健介・小牧功典・深野夏暉・豊後貴嗣産卵鶏の培養子宮部粘膜組織における卵殻形成関連因子の発現に及ぼすインターロイキン-1βおよび-6の影響新居隆浩・磯部直樹・吉村幸則(研究ノート)ニワトリ脳下垂体前葉のラクトトロフおよびソマトトロフにおけるプロラクチン受容体mRNAの発現金田弘実・中尾暢宏・對馬宣道・田中実性成熟期雄ウズラの副腎及び繁殖内分泌機能に及ぼすフィトステロール添加飼料の影響Mohammad I. Qasimi • Hadi Mohibbi • Kentaro Nagaoka • Gen Watanabe
¹牧野良輔・²喜多一美¹愛媛大学農学部　愛媛県松山市　790-0905 ²岩手大学農学部　岩手県盛岡市　020-8550必須アミノ酸の一つであるトリプトファンは酵素代謝によりキヌレニンとセロトニンに代謝され、そのうちの95%はキヌレニンへと代謝される。ニワトリは高血糖および高体温という特徴を有しており、哺乳類と比較してトリプトファンの糖化が起こりやすい。トリプトファンの一部は非酵素的にトリプトファン-アマドリ化合物および(1R, 3S)-1-(D- gluco -1, 2, 3, 4, 5 -pentahydroxypentyl) -1, 2, 3, 4 -tetrahydro -β -carboline -3 -carboxylic acid (PHP-THβC)の二つの化合物へと変換される。これらの化合物はニワトリの血漿中で検出されているものの、血液循環中のPHP-TH β Cの半減期は未だに明らかにされていない。そこで本研究では、ニワトリにおける血漿中PHP-TH βＣの半減期を測定することを目的とした。PHP-THβC (114 nmol/0.2 mL/70 g 体重)をニワトリ翼下静脈から投与し、血液サンプルを投与前、投与15、30、60、180、360、720および1440分後に採取した。血漿中 PHP-TH β C 濃度は液体クロマトグラフィ一質量分析装置を用いて測定した。血漿中PHP-TH β C濃度は投与30分後に16.1  μ Mまで上昇し、その後速やかに低下した。投与360分後に血漿中PHP-TH β C濃度が投与前の生理的濃度まで低下した。血漿中PHP-TH βＣの半減期を非線形回帰分析により求めたところ107分であった。本研究は、血漿中PHP-TH βＣの半減期を明らかにした初めての報告である。キーワード：ニワトリ、糖化反応、PHP-TH β C、血漿中半減期、トリプトファンThe Journal of Poultry Science 55: 117-119, 2018 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jpsa/55/2/55_0170158/_article/-char/en
清水健介・小牧功典・深野夏暉・豊後貴嗣広島大学大学院生物圏科学研究科、東広島市739-8528本研究では、ニワトリヒナ消化管におけるフルクトース吸収について、栄養状態による糖輸送体の遺伝子発現量および腸反転法を用いての吸収量を調査した。ニワトリヒナ空腸における糖輸送体（２および５型糖輸送体並びに１型Na+/糖共輸送体）の遺伝子発現量は、いずれも絶食によって低下することが認められた。腸反転法試験では、自由摂食ヒナの空腸におけるフルクトース取り込み量は培養後15分で急速に増加し、60分後まで漸次増加したが、絶食ヒナのそれはおよそ半分程度であった。また、フルクトースとグルコースの比較では、フルクトースの取り込み量はグルコースの半分以下であることが示された。以上の結果から、ニワトリヒナ空腸においてフルクトースは吸収されるものの、絶食によって糖輸送体が減少して吸収量の低下が生じることが示唆された。キーワード:ニワトリヒナ、腸反転法、フルクトース、２型糖輸送体、 ５型糖輸送体、１型Na+/糖共輸送体The Journal of Poultry Science 55: 137-141, 2018 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jpsa/55/2/55_0170095/_article/-char/en
新居隆浩・磯部直樹・吉村幸則広島大学大学院生物圏科学研究科東広島市鏡山739-8528本研究は、産卵鶏の子宮部粘膜における卵殻形成関連因子の発現に及ぼす炎症性サイトカイン（インターロイキン（IL）-1βおよびIL-6）の影響を明らかにすることを目的とした。白色レグホン産卵鶏から子宮部粘膜ひだを採取し、100 ng/mLの組み換えニワトリIL-1βまたはIL-6を添加または非添加したTCM-199培地で1.5または3時間培養した。培養後、組織片の一部から全RNAとタンパク質を抽出し、それぞれリアルタイムPCRまたはウェスタンブロット解析に供試した。残りの組織片からはパラフィン切片を作成し、抗ニワトリcalcium-binding protein D28K（CaBP D28K)抗体を用いて免疫染色した。CaBP-D28K、PMCA1、PMCA2 (plasma membrane calcium-transporting ATPase 1および2 ;カルシウムポンプ)、CA2  (carbonic anhydrase 2)、およびSLC26A9（solute carrier family 26 member 9；HCO₃−トランスポーター)の遺伝子発現をリアルタイムPCR法で、CaBP-D28Kのタンパク質量をウェスタンブロット法で解析した。その結果、CaBP-D28K、PMCA1、PMCA2、CA2およびSLC26A9の遺伝子発現量はIL-1βまたはIL-6で1.5時間刺激すると、対照区と比べて有意に高い値を示した。CaBP-D28Kタンパクの陽性反応はいずれの実験区でも子宮部粘膜の腺細胞に局在し、そのタンパク質量はIL-1βまたはIL-6を添加した1.5時間後には対照区と比べて有意に低い値を示した。いずれの卵殻形成関連遺伝子の発現とCaBP-D28Kタンパク質量は、培養3時間後にはサイトカイン刺激区と対照区で有意な差は示さなかった。これらの結果から、IL-1βとIL-6刺激は、卵殻形成に関与するCa²+とHCO3ˉの輸送関連遺伝子の発現は抑制しないが、子宮部粘膜組織のCaBP-D28Kタンパク発現を一時的に低下させる可能性が示唆された。したがって、感染により誘導されるIL-1βとIL-6は、CaBP-D28Kのタンパク質量を低下させることでCa²+の輸送機能を障害すると考えられる。キーワード：炎症性サイトカイン、卵殻形成、CaBP-D28K、産卵鶏、卵管子宮部The Journal of Poultry Science 55: 142-149, 2018 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jpsa/55/2/55_0170138/_article/-char/en
金田弘実・中尾暢宏・對馬宣道・田中実日本獣医生命科学大学応用生命科学部動物科学科東京都武蔵野市境南町1-7-1プロラクチンは主に脳下垂体前葉で分泌されるホルモンである。鳥類において、プロラクチンはその受容体を発現している標的組織に作用することによりさまざまな生理作用を発揮する。ニワトリにおいて、プロラクチン受容体のメッセンジャーRNAは脳下垂体前葉に多く存在しているが、発現する領域および細胞は不明である。本研究では、ニワトリ脳下垂体前葉の頭部および尾部におけるプロラクチン受容体メッセンジャーRNAの発現を調べた。リアルタイムPCRによる解析の結果、プロラクチン受容体メッセンジャーRNAは頭部と尾部のいずれにおいても高レベルに発現していることが明らかになった。さらにin situハイブリダイゼーションによる解析により、プロラクチン受容体メッセンジャーRNAは頭部と尾部の広い領域に発現しており、頭部においてはプロラクチンメッセンジャーRNAと、尾部においては成長ホルモンメッセンジャーRNAと共発現していることが明らかになった。これらの結果は、プロラクチンがプロラクチン受容体を介してプロラクチン産生細胞であるラクトトロフおよび成長ホルモン産生細胞であるソマトトロフに対してオートクラインおよびパラクラインに作用していることを示唆している。キーワード：ニワトリ脳下垂体前葉、成長ホルモン、mRNA発現、プロラクチン、プロラクチン受容体The Journal of Poultry Science 55: 150-154, 2018 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jpsa/55/2/55_0170082/_article/-char/en