榎　　本本　則　行*カドミウム（Cd）は、富山県神通川流域で発生した奇病イタイィタイ病の原因物質として注目された重金属である。との流域の住民が永年にわたって Cd含量の高い農産物や水を摂取したのが発病の主因で、神通川流域の米で最高8.4 pm、平均0.7 ～ 0.8 ppmのCdが測定された。との川の上流にある亜鉛製卸所がCdを含む廃水を排出したのが原因であるととが分り、その後、福島県磐梯町、郡馬県安中市、大分県奥岳川、長崎県老岐の佐須川、福岡県大牟田川などでも、いずれも製錬所の腐水中のCdが問題になった。大牟田川がCdで汚染されているととは久留米大学によって明らかにされ、大牟田川周辺の有明海産ノリもCd合量が高いととが報告された。大牟田川が流入する有明海は、全国有数のノリの産地であるので、この水域でとれるノリがCd汚染の影響をうけているか否かを明らかにすることが地元で強く望まれた。それをうけて、昭和45年春に有明海佐賀県沿岸のノリのCd合量を筆者が調べたととろ、意外に多量のCdが検出されて消費者、生産者の関心をよんだ。さらに赤貝（サルボウ）もCd汚染をうけているととが分り、沿岸漁民の生活権の問題として騒がれたことは記憶に新しい。昭和46年に、文部省特定研究費をうけて研究班（代表者：長崎大学入江春彦教授）が発足し、筆者もその一員として有明海水産生物、ベントスなどのCdその他の重金属測定を受持ち、その後の変化を引続き追跡してきた。昭和48年には水銀汚染（第3の水俣病）も問題になったが、 Cdに対する世人の関心はうすらぎ現在ではほとんど口にする人もいなくなった。最初のCd汚染騒ぎがおとってから約７年を経た昨52年に、海底表層土および水産生物のCd含量調査を再び行なったので、筆者の得た結果をもとにして当初と現在とを比較しながらその後のCd汚染伏況の変遷を概説してみたい。
[ 昭和45年度の水産生物のCd含量
有明海佐賀県沿岸及び他海域でとれたノリのCd含量は、第１表のようであった。また、採取地の明らかな赤貝缶詰についての結果は、第2表のようであった。いずれも有明海産のものは他海域産のものよりも明らかにCd含量が高く、有明海がCdによって汚染されていることがうかがわれた。
II 海底表層土のCd含量の変化
上述の結果を得たので、 Cd汚染の情況を明らかにする目的で昭和45年9月に、有明海北部海域の約80地点で海底表層土を採取してその Cd合量を測定した。結果を第1図に示した。
第2表　赤貝缶詰のCd含量
昭和45年9月(数字はppm ／乾物を示す)大牟田川河口付近底土に高いCd含有が見られ、有明海のCd汚染の原因地点がととにあるととが、ほぼ明らかになった。とれら試料の採取地点は、主として佐賀県と福岡県にかとまれた海域である。との海域での潮の流れは東から西へと還流するものが強いので、 Cdが沿岸部に多く中央部に少ないととおよび鹿島・多良地区にまで拡がっているととは、との潮の流れを考慮に入れれば納得できよう。昭和52年9月に40地点で採取した海底表層土の、 Cd含量測定結果を第2図に示した。第2図 有明海底表層土のCd含量分布45年と52年との測定値を、比較のために単純化してみると下記のようになる。昭和52年昭和45年0.0 7 s～ 2.8 1 ppm 平均0.8 1 ppm 0.9 9 ～ 4.0 8 ppm 平均1.9 6 ppm 7年という歳月の経過により、有明海海底装層土のCd含量が低下したととは一目瞭然であSo自然界に汚染物質が放出された場合、その物質が有機物のようなものであるならば、微生物などによってより低分子に分解されて、次第に減少していく。しかし、 Cdのような無機金属の場合は分解ということは考えられず、その減少のパターンも当然異なっているであろう。水俣湾や徳山j湾における水銀含有汚泥の除去作業のような積極的な手段が、有明海で実施されたととはない。したがって上記のような減少の事実は、 Cdが有明海外に運び出されたか、あるいはCd合量の少ない泥土で海底土表層が被覆されて見かけ上減少しているかのいずれかであろう。かつての汚染源であった大牟田川流域諸工場の廃水処理体系が整備されて、その後のC d汚染が防がれたことが大きいととは言をまたないととろである。
水産生物のCd含量の変化
In
昭和46年に、佐賀市内で有明海産魚介類を専門に取扱っている店で、時に応じて購入したもの、および46年9月に有明海で現地採取したもののCd含量測定結果を第8. 4表に示した。
カキ・赤貝・アサリなどは比較的に Cd含量が高いが、アゲマキ・ウミタケは低く、貝の種類によってかなりの差が見られた。特にテングニシ・バイ（いずれも巻貝類、食用に供されている）の内臓部が特異的に高かったのは、注目に位する。魚類のCd含量は低かった。昭和52年にも前回と同一店で、毎月１回その日に販売されていたものを購入して Cd含量を測定した。との内、サザエは玄海海域産のものであったが、特にとれも購入して試料とした。結果を第５表に示した。
テンゲニシ内臓部のCd含量が高いことはすでに指摘したところであるが、今回測定された275.5 ppm( 10月購入材料)という値は、有明海試料についての筆者の測定例では最高の値であった。サザエは玄海産でCd非汚染海域のものであり、対照値として利用するつもりで測定したものであったが、内臓部でかなり高い値が得られ、11月の試料での138.4 ppmの値は意外であった。 Cd非汚染海域（鳥取県）産のバイの内臓部で、 188 ～ 1.273 ppm、平均581  ppmのCd値が報告されているのと共通していると考えられ、この種の巻貝の生理的特性なのであろう。したがって、テングニシ・バイ・サザエなどの巻貝類の内臓部がCdを高濃度に含有していても、それをその水域のCd汚染の指標とすべきではないといえる。その他の貝類では、カキ・ミドリシャミセンガイ（佐賀地方ではメカジャと呼んで食用にしている）、赤貝などがややCd合量が高いが、アサリ・アゲマキ・ウミタケなどは低かった。シャコ・ムツゴロウなども低かった。昭和46年の測定値との比較を行なってみると、テングニシの内臓部は例外として、その他の魚介類ではCd含量は減少していると判断された。
IV　安全性について
食品中に含有される成分は、それが体内に吸収されて初めてその働きを示すものである。経口的に摂取したものは消化、吸収が悪ければ大部分が数とともに体外に出てしまうととになる。食品に含まれるCdの吸収率は、経口投与の動物実験により2 %前後（ 1 ～ 6 %ともいわれる）ということが分っている。従って、化学的分析によって定量された食品中のCdのうち、人体に影響を与える量はぐっと少なくなることになる。有害物質の含量や吸収量が微量でも、長い期間摂取すれば「チリもつもれば山となる|式に体内にたまって最後にはかなりの量になり、健康障害をもたらすとの考え方がある。しかし、体内に入った異物はやがて尿中に排泄されるので、毎日そのものを連続摂取しない限り体内残存量は漸次誠少していくことは、多くの実験例が示す通りであって、吸収されたものの合計量が体内に書籍されるものではないといえる。勿論、有害物質の合量が多い時には吸収量は多くなるし、合量が少なくても摂取量が2倍になれば吸収量も2倍になるととは当然である。食品中の有害物質のppm表示含量は、その絶対値のみをとりあげて論ずべきものではなく、吸収率と摂取量とを考えて安全性を判断すべき単位であるととを理解しなければならない。厚生省によれば、 Cdの1日摂取許容量は0.3 mである。 Cdの生物学的半減期は人体では約200日といわれ、排泄の悪い金属といわれているので手放して梁観することは許されないが、ノイローゼ的に心配せねばならない程、有明海の水産物が危険であるとは思われない。同じ重金属でも有機の金属塩は一般に吸収率が高く、水俣病の原因物質である有機水銀は90％以上との実験成績があるのでCdの場合とは異なるし、全地球の汚染物質といわれるＰＣＢは吸収率が約50％近くであり、体内でも脂肪層に落積されて排泄されにくい。とれらに比べると、 Cdの有害性はかなり様相がちがうと言える。
Y   も　す　ぴ
以上概説したのが、有明海のCd汚染の現状である。昭和45年当時のような汚染状態がそのまま進行したとすれば、まととに愛感すべき事態となったであろう。しかし、現時点においては、汚染源の廃水処理も行なわれているのでとれ以上の汚染の心配はないし、その後のCd汚染状況が減少の方向に進んでいると判断されたことは、まことによろこばしいことである。今後同じようなあやまちをくり返さないように、きびしい規制と努力が必要である。