令和2年度「御食国若狭おばま」食の教育推進事業全体計画
京庭・地域の実態
•商業地域•住宅地域が多い。 ･魚屋、魚市場、魚を加工する工場が近くにある。 ·学校の教育活動に対して協力的な保護者が多い。 ･食育への関心を持つ保護者が増えてきた。
児童の実態
･正しい食事マナーが身についていない児童がいる。 ･給食の残食はあまりないが、偏食の児童もいる。 •朝食はほとんど食べているが、内容が主食に偏る傾向がある。 ･食育の意識の向上がみられるようになってきた。学校の教育目標
いきいき！！キラキラ！！みんなのびよう
食に関する指導日標

小小浜小学校小浜市教育委員会の方針「食に関わる学びを深め、望ましい食習慣を育む」〇健康な心身を育てる食の教育を推進すネ。 ○ふるさと教育と連動させた食の教育を推進する。 ·児童生徒の健康とふるさと愛を育むため、地域の食材を活用した校区内型地場産学校給食の充実を図る。家庭や食育推進アドバイザーと連携して.栄養のバランスや規則正しい食生活、食品の安全性、ふるさとの食文化等についての理解を深めるとともに、望ましい食習慣の実践力を高める学習を推進する。小浜市が進める「食のまちづくり」と遭動させ、ふるさとの食文化を理解し、凱王
理に関する体験学習を積極的に取り入
れた食の教育の推進を図る。特に、美しい著使いと魚の食べ方に指導の重点を直く。
令和2年度「御食国おばま」食の教育推進事業年間計画小浜小学校
thistの基礎を・農業や漁業を営む世帯がルない。 •伝統行事食を継続している家庭が少ない。 •核家族が多い本校の教育目標[たくましく心豊かな　雲浜の子]県平の美術•食物アレルギー体質の児童が若干名いる。 •正しい食習慣が十分身についていない児童もいる。 •箸を正しく持てない児童が半数近くいる。食の教育の指導目標「いのち」や「健康」を大切にし、望ましい食習慣を実践する子の育成健康で、ふるさとに誇りを持つ子の育成美しい箸の持ち方や魚の食べ方など，正しいマナーで食事をする子の育成
家庭や地域社会との連携学校だより、学級だより、給食だより、HP、授業参観、世代間交流事業、懇談会を通して、ふるさと教育と連動させた食の教育を推進する。布禾	 ②年度食の教育年間指導計画雲浜小学校
O正しい食生活（栄養・食品・衛生・食習慣・感謝）
＜学校教育目標＞豊かな人間力をもち、未来をひらく子どもの育成～やさしくかしこくたくましい西津を愛する子～ ＜食の教育目標＞ 「御食国若狭おばま」として食文化の理解を図り、体験学習や地場産給食等を通して、ふるさとを愛し、ふるさとに誇りを持つ児童を育成する。また、栄養や箸の使い方をはじめとする食事マナー、望ましい食習慣等についての理解を深め、健康の基盤となる正しい食生活の形成を図ることにより、心身ともに健康な児童を育成する。 ＜児童の実態＞ ･給食を楽しみにしている児童が多く、残食はほとんどない。偏食の児童はいる。 ・食事のマナー（姿勢、はしの持ち方、食べ方など）が身に付いていない児童がいる。 ・栄養バランスの整った朝食をとっていない児童がいる。 ・体や心の健康促進に、食を通して働きかける必要がある。 <本校における食の教育重点目標> l  健康な心と体づくりのための知識や食習慣、食事マナーを身に付けさせる。 （正しい食生活の形成） (食文化の理解) 2 郷土の特産物や料理等を知り、食への理解を深める。 ３食材や給食に携わる人々に感謝の心を持ち、食べ物を大切にしようとする態度を育てる。 (感謝の心の育成)
日本国憲法教育基本法学習指導要領食育基本法県教育方針市教育方針学校教育目標内外海の子として大きな志をもち、未来へ挑戦できる子小浜市立内外海小学校◎友達と、楽しんで給食を食べることができる。 ◎好き嫌いせずに食べる子が多い。 ●正しい食事のマナーが身についていない子がいる。めざす児童像・童点志をもって主体的に学び合う子｜一所懸命に、たくましい心と体をつくる子主体的につながり合う子
食の教育目標
自分の体によい食事を考え、ふるさとの食を楽しもう○ 「いのち」や「健康」を大切にし、望ましい食習慣を身につけることができる子どもを育成する。 ○内外海の食文化を大切にし、ふるさとの食に対する愛情と誇りをもつ子どもを育成する。

＜家庭・地域との連携＞
ふるさとの特産物や食文化に関する学習，家庭での食事作りなどへの参加，授業参観，学級懇談会，感謝祭学級だより，給食だより，HP ＜地場産物活用の方針＞自校で収穫した米の活用，地域の米や食材の活用＜個別相談指導の方針及び取り組み方＞保護者の申し出により、管理指導表に基づいて食物アレルギー除去対応を実施給食主任・養護教諭・学級担任・栄養教諭・調理員・保護者が連絡を密に取り合い連携を図る令和2年度　内外海小学校　食の教育年間計画〔各教科・総合的な学習の時間・道徳・学級活動・給食・保健指導の中で〕（４月～１０月〕
令和2年度　内外海小学校　食の教育年間計画〔各教科・総合的な学習の時間・道徳・学級活動・給食・保健指導の中で〕（１１月～３月）
○食育基本法○食育推進計画○福井県教育大網○福井県教育振興基本計画○小浜市総合計画学校教育目標つながりを大切に豊かな心でたくましく生きる子の育成～新しい仲間と新しい地域で学び、自己の夢の実現に向かって～ 【めざす子ども像】 ○みずから考える子○ささえ合い認め合う子○とことん鍛える子食の教育の目標○小浜市元気食育推進計画•子どもの「食の自立」確立・健康を意識した学校教育の推進○小浜市学校教育方針「５食に関わる学びを深め、望ましい食習慣を育た」 •健康な心身を育てる食の教育を推進する。 •ふるさと教育と連動させた食の教育を推進する。主体的に食に関わり、望ましい食生活と心身ともに健康な体づくりに取り組む児童の育成○自分の命が他の命に支えられていることに気づき、食に携わる人や自然の恵に感謝する児童を育成する。 ○郷土に伝わる食文化や食についての工夫を知り、郷土に誇りを持ち郷土の食文化を大切にする児童を育成する。 ○日常生活における食事について正しい理解を深め、健全な食生活を営むことができる判断力を培い、望ましい食習慣を育てる。
○郷土の料理や特産物を調べ、食文化に興味を持ち、自分の食生活を豊かに楽しむ資質を育て☆
児童会■正しいはしの持ち方や食事マナー向上のための給食委員会の取り組み ○校内放送による献立放送等 ○献立黒板による栄養学習
食の教育年間計画
地域・児童の実態O給食に遊縄童食材を取り入れている。 0給食を楽しみにしている子が多い。 ●残食は少ないが、少食・幅食の子がいる。 ●食事のマナーがよくない子がいる。 ●郷土料理を食べる機会が少ない子が多い。 《学校教育目標》すすんでかかわり生き生きとりくむ今富っ子の育成《食の教育目標》保護者・教師の願い0正しい食習慣を身につけてほしい。 0栄養バランスのとれた食事をし、健康な体づくりに努めてほしい。 0すすんで家庭でのお手伝い・食事作りに取り組んでほしい。 ①「正しい食習慣」「健康な体づくりのための食」を理解し、実践できる子の育成
②ふるさとに伝わる食文化を知り、大切に伝えていこうとする子の育成
③食に携わってくださる方々や、食べ物に対する感謝の心をもてる子の育成
(Jr.)は、ジュニアキッチンを利用する体験活動を示す。令和２年度学校教育目標　つながり　学ぶ

食の教育指導目標
①食に対しての正しい知識や望ましい食習慣を身につけ，日常生活への実践につなげ自立心を育てる。 ②ふるさとの食文化に触れ，栽培・体験活動を行う等を通して，ふるさとを愛し，食に携わる人々や自
家庭や地域社会との連携•学校だより，給食だより，学級通信や試食会により食に対する共通理解を図り関心を高める。 ・生産者・高齢者クラプなどの地域団体の協力を得て，地域の特色を生かした食の教育を推進する。 ・家庭と連携しながら，キッチン記念日を実施し，食に関心を持たせる。食の教育年間指導計画
＊網掛けがしてあるものは、「しあわせ元気なふくいっ子を育てる　食育チャレンジ」を活用して学習
【学校教育目標】豊かな人間性を持ち，たくましく生きる児童の育成—かしこく　やさしく　たくましくー 【めざす子どもの姿】力いっぱいやりぬく子進んで学習する子思いやりのある子食の教育の目標〇心身の成長や健康の保持増進のための望ましい栄養や食事の摂り方の理解を図り，正しい食生活を考え,実行できる子どもの育成〇日本や郷土の食文化を知り、食文化を大切にする子どもの育成O食に携わる人々や命の恵みに感謝できる子どもの育成
※今年度は、Ａ年度で行う。学校教育目標自ら学び、共に伸びる加斗っ子目指す児童像◇徳　仲間と助け合う子◇体　たくましい心と体を持つ子◇知自分で勉強する子
食に関する指導目標
自分の生活をふりかえり，望ましい食生活と健康な体づくりに取り組む子の育成•栄養やマナーについて理解し，よりよい食生活を考えて実行できる子の育成（食事の重要性・心身の健康・食品を選択する力） •郷土に伝わる食文化や食についての工夫を知り，食文化を大切にする子の育成（食文化・社会性） •食に携わる人や自然の恵みに感謝する子の育成（感謝の心）
各教科・体験活動を通して食についての正しい知識を身につける。 ・世界の食文化や食品流通について理解を深める。
家庭や地域との連携・給食だより，保健だよりの発行・調理体験の家庭学習•地産地消の給食推進
小浜市立小浜中学校学校教育目標志気高き浜中生の育成～自己を高め共に学ぶ～生徒の実態小浜市教育方針•給食が好き9 5 % ・給食を残さず食べる９４％栄養バランスを考えて食べる５１％　・ゆっくりよくかんで食べる４７％朝ごはんを食べない、食べない日が日が多い４％朝ごはんは主食のみ２０％ ・箸を正しく持てる８０％食に関わる学びを深め、望ましい食習慣を育む・健康な心身を育てる食の教育の推進ふるさと教育と連動させた食の教育の推進
研究主題学ぶことを楽しみ、未来を拓く生徒の育成食の教育目標O食の重要性を理解する。〇はしの持ち方や魚の食べ方など、食事のマナーを身につける。 ●健全な食生活を行うために必要なことを考え、行動できる。 ◎心身ともに健康な生活をめざす態度を養う。 ○知識・技能●思考力・判断力・表現力等◎学びに向うカ・人間性等
令和２年度「御食国若狭おばま」食の教育年間計画
小浜市立小浜第二中学校校長加福秀樹【学校教育目標】社会に貢献できる自主協同の精神の育成学習指導要領福井県の教育目標小浜市の教育目標【子どもの実態・周囲の願い】校区が広く校区外から通学する生徒もいる。素直で明るく元気な生徒が多い反面，自律性の面で課題を持つ生徒もいる。食に関しては，家庭的な事情で食生活が乱れている者がおり，また，ふるさとの食に関する興味・関心も家庭によって差があり，若狭の食を食べ慣れていない者もいる。食を通してふるさとを愛し大切にする若狭人になってほしいと考える。
【研究主題】
喜びを力に～新聞を使って～ 【食の教育研究主題】 ①食の重要性を理解し，積極的に食に関わり，心身ともに健康で活力ある生徒を育成する。
Ｏ ＰＴＡだより，学年・学級通信，給食だより等を通して，食の教育推進への理解と協力を図る。
小浜市立小浜第二中学校 校長加福秀樹1目標•食の重要性を理解し,積極的に食に関わり,心身ともに健康で活力ある生徒を育成する。 •ふるさとの食に関する学習や体験を通して,ふるさとに誇りを持てる生徒を育成する。