復興庁事業「食べる東北」食のグローバルツーリズム特別企画ベジタリアンもそうでない人も一緒のテーブルで日本酒＆野菜を楽しむ12月8日(日)イタリアンのタベ【ペジタリアン理理って、そもそもどんなもの？】世界における食の多様性に対応しようとする時、誰もが考える疑問だと思います。でもご安心ください。実は東北の倉はベジタリアンに使しい土地！なぜなら肉も魚も豊富ですが、それ以上に事業が新鮮で美味しい！司の住友がすぐに会社へ進べる日誌なのです。野菜は昔から東北の食卓にはたくさん登場していました。特に塔井では寒冷地でも美味しく育つ野菜が作られていたり、貯蔵に適した現理方法が伝承されていたり、ヘルシーでサスティナブルな料理が今日まで受け継がれています。和食だけでなく、地元の食材をふんだんに使ったイタリアンやフレンチ、中華籍理も新鮮な野菜中心でお客様に提供することが可能です。
ベッタリア洗、もてない人も一緒のテースルで日本酒と頭をイタリア大もっと楽しも
今回の企画では、地元の日本酒に合う野菜だけのベジタリアンイタリアンコースを眺むっていただきます。 (ベジタリアンの方も食べられるメニコーです)感謝市錯屋町を舞台に、各組の酒蔵工程油蔵工程通気鋭イタリアンの意華リレーにてお届けします。
POINT
① 「菊の司酒造」西館林氏植々に酒蔵をご覧内いただきます！ ②蔵見学後は目の前の平興商店で、西館社氏と角打ちしながらその日のお酒を一緒にセレクト！ ©浅浴樫油さんにて、その日絞りたての醤油をゲット！ ④それら地元のお酒と醤油を使ってイタリアンレストラン「file」の中村シェフに再現のイタリアンフルコースをご連情いただきます。 6西鈴杜氏セレクトの日本酒と中村シェフが抗をふるった野菜イタリアンのマッチングを楽しみます。
SCHEDULE
12月8日（日）16：00菊の司酒造集合16:00杜氏西舘さんの案内のもと、菊の司酒蔵見学16:30平興商店角打ち体験16:50 浅沼醤油店さんにてしぼりたて醤油を入手17:00　filoさんにて野菜のスペシャルコースと日本酒の夕べ19:00終了予定菊の司酒造http://www.kikunotsukasa.jp/レストランfilo  https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3010621/参加者募集   " Same table Tohoku"の心で現北の食文化を一緒に楽しみましょう料金／モニター価格日本人4000円（税込） 在住外国人3000円（税込) ※お買に合わせ/日本料3年8合せ（ソフトドリンク参売可能） ※お加は名目でご利用なお願いします定員／ 10径限定(日本人・外国人合わせて)対象／１)地元在位外国人の方、この時期ちょうど共同なな旅している人(そのお友達ok) 2）インバウンドの仕事に関わっている方3）メディアの行させていただ夫主す。に地元盛国在住でベジアンの外国人の方、在住外国人・日本人の方で盛岡のベジタリアン情報を求められる方はぜひご参加ください！お申し込み・お問い合わせアトラク東北株式会社E-mail   info@a-tohoku.com Reconstruction Agency budget project Tohoku Food Friendly Event “Same table Tohoku” Eating Let's enjoy the vegetarian Italian course suitable for sake! Sunday,December 8th, 2019  Vegetarians are welcome ■ (What is vegetarian food originally?) In fact, Tohoku area is very vegetarian friendly because it has abundant meat and fish, but more than that, it has a lot of fresh and delicious seasonal ingredients. Many vegetables have appeared on the table in Tohoku area for a long time. Many of them are healthy dishes and so many healthful cooking methods. Now you can do it a lot for enjoying vegetables-centered courses with not only Japanese cuisine, Italian, French and Chinese, using local ingredients. egetarians and non-vegetarians, enjoy more sake and vegetables in Italian at the same table, This time, we have the special plan of Morioka luxury ingredients relay styled course dinner.
POINT
1) Master brewer of Kikunotsukasa himself, guide the sake brewery tour to you. 2) After that, visit sake store, Hirakou-shoten in front of brewery, select the sake for dinner by tasting fresh brewed sake together with Master brewer ! 3) Get freshly squeezed soy sauce on that day at local  Asanuma Soy sauce Shop brewing since 1914. 4) Handing over those local sake and soy sauce for special dinner in vegetable Italian full course to Chef Nakamura of Restaurant filo, quaint local Italian restaurant with renovated warehouse in Morioka. 5) Enjoy pairing of those special sake selected together with the master brewer and vegetable-main Italian dinner with local ingredients.
Monitor price
Offering a special dinner
Date and time : December 8th, start at 16:00, Meeting place : Kikunotsukasa sake brewery 16:00 Sake brewery tour under the guidance of Master brewer of Kikunotsukasa. 16:30  Visit Hirakou-shoten, sake store to experience tasting freshly made sake on the spot called "Kaku-uchi" 16:50 Get freshly squeezed soy sauce on that day at local Asanuma Soy sauce Shop. 17:00 At Italian restaurant filo, enjoy special vegetable course dinner with great sake. Invite Master brewer and eat together, have fun dinner ! Kikunotsukasa sake brewery  http://www.kikunotsukasa.jp/ Restaurant filo https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3010621/ Japanese : 4,000 yen (tax included) , Resident foreigner : 3,000 yen (tax included) (Contains 3 drinks of sake according to the cuisine, to soft drinks change is available) Additional drinks available on your expense Assumed participants 10 people / Max 12 (Japanese / foreigners) It is a monitor plan, this time it will be held in a small group . 1) Foreigners living in Japan, or those who are traveling in Tohoku at this period (friends are welcome) 2) Those who are involved in inbound work ß) Those who are involved in media work We will inform this plan mainly for those attributes. We are looking forward to your participation especially live in Morioka, vegetarian foreigners, resident foreigners / Japanese those who are looking for helpful vegetarian information in Morioka! Application / Inquiry