か、特に基 盤サイドでどう 対 応していくかという事でございま すが、基 本は食料自給率の低下そのものには、食 生 活の変 化とか、或いは経済のグローバル化 という 中での輸 入、そ ういう ものが色々ありまして、このような状 況になっているわけですが、今あらためて食の安全安心という事を考 える時には、生産者と消費者との顔が見える関係、そういう ものが大 事だと思います。
そういう 意 味では、地産地消の促進により、国内 生 産 をいかに 図っていくかという 事になりますが、それの一番 要 を 成 すのは、やはり食糧供給基盤の整 備が一番 大 事かと思います。
そういう 意 味で皆さん
方 と共に、これ までこの地域の基盤整備を実施して き た わ けです が、一方では先 人 達の苦 労、或いは早 くから取 りかかってきたという 事で相 当の農業水利資産が出来上がってきている という 実 態にあります。
全 国 的 には 農 業 水 利
施設は約 兆円の資産があると言われますが、その１割以上が新潟県に存するという 事で、これらが 適 宜、 当 然 更 新の 時期というものも迎 えます
し、或いは維 持 管 理していかな ければならないという 問 題があるかと思います。
そ ういうことで、今 回この親松排水機場の更新を 終 え ま し た。 先 般 は
白 根 郷 地 区の大 規 模 排
り都市と農村が共存、或いは 調 和 し た 方 向についてどういうふうに取 り 組んでいけば良いかという事について話を移していきた
いと思います。
新潟市では今、田園型拠点都市というふうな実現に向けまして、施策を展 開しておられる訳です
けれども、この施 策が目指す方向、或いは今後の街づく り という ものにつきまして、篠田市長からお願いいたします。

いし く、 素 晴らしいお 米を子 供 達に食べてもらおうと、そういう事で食生活を改 善 する事につなげたいと思っております。
新 潟 県 は全 国 より は米 給 食 の 割 合 が 高いです けれども、社 員 食 堂、企業の食堂にも週に何回かはかならず 「キラキラコシヒカリ 」 を 出 す というような運動を広げていく事も結構有効なのではないかと思っております。
地 産 地 消、 ま ず 域 内で生産される素晴らしい農産品を新潟市民が味わっていただく、そのシステムをより明確に作っていきた
い、またその先 頭に行 政が立っているという姿勢を見て頂 き たいと 思っております。
そ しても う一つ生 産 サイドの支 援 としては、今年 度 予 算 から「 頑 張 る
農 家 は支 援 し ま す 」 という 事で予 算 措 置している訳ですけれども、新潟県が特 許 をお持 ちになっている 米 粉にするのであれば アール当 り５万 円を支援しますよ、というのが概 算 要 求で出されてお り ま す。 更に 飼 料 用
米 もそ ういう 事でやるよと。

これ に 我 々は 着 目 をし、新 「新潟」モデルという ものをこの際 作っていく努力をする必要があるのではないか と。 我々は米 粉 米で 生 産 調 整 を 達成 す るそ ういう 農 家に、特に大 規 模で頑 張っていらっしゃる 農 家に、 新 潟市独自の助成を上乗せしたら、米農家は相当元気になるのではないかと。
し か し、 今、 統 計 を見ると、平 場では小 農の方のほうが世帯で見ると所 得が安 定 しているという 事が間 違いない事 実でございまして、 担い手 農家で規 模 拡 大 していっぱ
い農 地 を 持って、 個 人で或いは 法 人で 頑 張っていらっしゃる農家が一番大変になっている訳で、そこに支援を一定集中しないと、私 は 平 場 農 家、 農 業 が元 気になっていかないのではないかと。
明日はまだ暗いかもしれませんが、明後日、その向こうは世界の食 糧危機の中で、日本 もできるだ け 米 価 を、 生 産 価 格を低くして、競争に乗り出 していけるというような所に力を注ぐ必要があるのではないかと思っております。
また、来年度は私ども、米 農 家にとっては画 期 的な年にしたいと。新潟県、新潟市のように、米粉を既に 広 く 使っている、 米粉を消費できる地域というのは、 私 は一定の特 権を受けることは、私は当然じゃないかと。
その前に加 工 米に使っているお 米 は、 もの凄い量を、新潟県・新潟市の米菓メーカーなどが使っている訳で、これはミニマム
アクセス米 な ども 多い訳
です けれども、米 菓メーカーが使っているからＭＡ米が主食用としてあまり出 回 らないで済んでいる
訳で、そ ういう 貢 献 というのが今生産調整の中でカウントされていないというのはおかしいのではないかというのを私 どもの理論の一つにしていきたいと。
加工米、これをこれだ
け 消 費 している、 米 粉、これをこれだけ 消 費できる。 例えば新潟県の有力なお 菓 子メーカーは、 今まで全 部 小 麦 粉で作っていた 物 を、 米 粉に一部 転換 をしだしてきている訳ですよね。 そういうふうに地域で米消費、加工米、米 粉 米 を 使 える 地 域には、 私は生 産 もプラスア
ルファがあっても 良いのではないかというよう な 事を、これから国の方、与党、 野 党の皆 さんと一緒に議 論をして、やはり平場の新 しいモデルは新 潟
市から生 まれたというふうに言って頂 けるように
頑 張 り たいと思ってお ります。

化 学 肥 料と農 薬を慣 行 使 用⑴

量の５割 以 下に抑 えて 栽 培した、 環 境 保 全 と 食 味・品 質の向上を図ったお米。ＪＡ新潟市が取組を進めている。

1011814,200

田園環境都市構想の取り組みな 都 市の中でワースト３に入っているという事なので、これでは田園 環 境 都市 とは言 えないよという事だろうと思います。 亀田郷さんはモノレールという 構 想 も 出していただいている という 事で、 そ う
いうまあ少し夢を感じながら田園 環 境 都 市を造っていく という、そんな 取り 組みを 進めたいと思っております。

伊藤教授 ありがとうございました。 今お話がございましたように、今日はまだ暗いかもしれない
けれども、明日・明後日あたり を、 明るさ を一生
懸 命 求 めていき たいというようなお話でございました。
五十嵐理事長、只今の新潟篠田市長のお話をお聞きされて、土地改良区としてはこれにどう関わっていかれるおつもりでしょうか？

改良区でやっております。
農業用水が流れない秋から冬の時期に信濃川から用水を取り入れ、そこから 鳥 屋 野 潟に 綺 麗 な 水が 流 れ 込んでいる という事でございま す。 この運動の始 まりは、平 成１０年に 亀 田 郷 土 地 改 良 区が中心になりまして、地域の住 民の皆 様 方 と一緒に、 亀 田 郷 環 境 整 備 連絡会というものを立ち上

亀田郷地域センターの設立

そうして後、田園型政令指定都市、或いは田園環境都市というような言
い方 も してお り ま す が、この田園 環 境 都 市 というようなものについては、農業だけではこれはできないという事で、私ども今、新 潟 市の都 市 政 策 研 究所というところで、一緒になって農 水 部、それから公 共 交 通 も、 田 園 環 境
都 市を造るのにかかせませんので、公 共 交 通を担当 する部・課・それから
環 境 部、 そ して 産 業 政策課、この４部課が一緒になって田園 環 境 都 市 構 想を来 年にはしっかり 市 民の皆 様に見ていただこうかと。 そしてその時には
実 践 行 動 計 画 も 作っていきたいというふうに思っております。
新 潟 市は今のところ市民、皆マイカー依 存が大変 強いので、 市 民の方が移動するときに発生させる 、これは全 国の大 きCO2五十嵐理事長 土地改
良 という と田んぼを良 くす る 仕 事 と 思 わ れ るでしょう けれ ども、ここでは私どもの多面的な活動についてお話をさせていただきます。
実 は、 昨 年 月 日に国交省から全国で初めて 環 境 用 水 という 水 利権 をいただき ました。 これ は 新 潟 市の 方 で 受 けて、 管 理 を 亀 田 郷 土 地

18「 キ ラ キ ラ コシヒ カ リ 」 で 完 全 米 飯 給 食
篠田市長 新潟市は日本一の水 田 面 積 を 持つ大 農業 都 市 という 事でございまして、水 と土の宝 物はま ずこの農 地であるという 事なんだろう と思います。
亀田郷だけでも ヘク
タールという 素 晴 らしい
水と土の宝物がある訳です けれ ども、それが 今、残念ながら生産調整という事で、４割は米作りという 面では機 能が果たせないでおります。 農地を昔のように丁 寧にピカピカに磨いて頂 け ない部 分もでてきております。
ここを我々、 万都市という大きな消費地がすぐ 側にあるというか、市民が地 域の素 晴らしい食を味 わわせていただく という事で、大 きな都市があるその恵みを田園地帯が是 非 受 けていただくようにしてもらいたいと。
ま ず 新 潟 市 がやっているのは、完全米飯給食を推 進 しよ う という 事で、今、半分の区で完全米飯給食にしております。 来年 度 は 全 域で 完 全 米 飯給食にすると。 それもこの 月からは「キラキラコシヒカリ ⑴」 というような、５割 減々の安 全でお10

水機場の更新も終わりまし た。一方、これから 阿賀頭首工の補修に入るという 状 況にあ り ま す が、そういう形で適時的確に一方では施 設の長 寿 命 化を図りながら、最終的には更新をやっていかなくてはならないと考 えております。
そういう事から、平成
年 度 よ り 水 利 資 産の長 寿 命 化 を 図 り な がら
適 宜 更 新していくかという 事でストックマネジメン
ト事 業を実 施しているところであ り ま すが、これによって 国 営、 或いは 県営 造 成 施 設 等についての適宜的確な補修等ができるようになりました。
年 度から農 地・水・環境保全向上対策事業
も 始 ま り ま し た。 そ れを使って地域の方々と一体と なって、 施 設の 保 全・整 備を行い、それが更なる環境保全にも繋がると思いますし、そ ういう 意味での対応も是非やっていただければあ りがたいと思います。

伊藤教授 ありがとうございました。 農業生産体制の構 築 という 事は、世界 的な食 糧 事 情 を考 えましたときに、今後非常に重 要 な 課 題になってくる問 題だろう というふうに思われます。
次に、これから地 域が一体 となって 農 地 や 水 を守っていくという事、つま伊藤教授

1919

外号

亀田郷土地改良区だより
平成21（2009）年２月１日⑶25