「御神船」とは、伊達藩の時代、物資流通や大漁（令和 ５ 年）祈願の海渡りに活躍した船が称賛されて「御神船」と呼ばれるようになりました。

2023

仙台水産ホームページ www.sendaisuisan.co.jp

仙水グループ広報
Vol.205

仙水グループは１月 日、江陽グランドホテル 仙( 台市青葉区 で) グルー プ 社の役職員総勢２０３人による「仙水グループ新年会」を開催し、さらなる飛躍へ決意を新たにしました。

飛躍期し 仙水グループ新年会

不許複製：禁無断転載・引用

次 に、仙 台 水 産 の本 田 誠 社 長 は「今 年も 生 き 残 り を か け、全員で お客様に限りな く近づ くこ とを 実
践 し よ う。皆 さ ん が一丸で 目標に向かって 行 動 す れ ば、必 ず
実現しお客様からの共感を いただけ ると
確 信 す る。何 よ り も地 域 社 会 に 貢 献 し、地 域に無くて はならないグループ企業を目 指 そ う」と あ い さつしました。
乾杯は仙台海産物▶年頭のあいさつをする島貫会長 壇(上 )仲卸協同組合の山口
冒 頭、仙 台 商 産 の 島 貫 清 一 理 事 長 が 発 声 の 音 頭
文 好 会 長 が グ ル ー プ を 代 をとり祝宴に入りました。
表して 年頭のあいさつに宴では全社長が登壇し
立 ち「第 三 四 半 期 は 非 常 て 一 言 ず つ 新 年 の 決 意 をに 逆 風 が 強 ま っ た が 各 社 述 べ た ほ か、短 時 間 で のの 懸 命 な 努 力 と 月 商 戦 抽 選 会 も 催 さ れ ま し た。
で 巻 き 返 し た。感 謝 に 堪中 締 め は 、仙 台 商 産 のえ な い。顧 客 第 一 主 義、 石 森 克 文 社 長 が「令 和 五
現 場 主 義、提 案 型 営 業 は 年、グ ル ー プ 各 社 飛 躍 の我 が 社 グ ル ー プ の 伝 統 遺 年 に し よ う」と あ い さ つ伝 子。新 年 度 は 中 期 経 営 し手締めを行いました。
計 画 の ３ 年 目。大 き く 良会は新型コロナの感染い経営戦略を 練って いた 防止で 出席人数の制約なだ き た い。今 年 も 明 る く ど あ り ま し た が、と も に元気に笑顔で 取り組んで 親睦を深 める大変有意義ほしい」と話しました。
な一日となりました。

24 1412月号

１「明るく元気に笑顔で」島貫会長

一年の商売繁盛祈願し 業務開始式

威勢のよいかけ声で市場取引が始まる

新年恒例の水産物部業務開始式が１月５日午前６時半から仙台卸売市場で行われ、行政や市場関係者など約３００人が参加し商売繁盛を祈願しました。

を合図に初セリが開始されました。場内に買受人ら
式では、開設者の郡和子仙台市長が「昨年は新型の威勢のよい声が響き渡り、２０２３年の市場取引コロナの感染拡大、急激な物価高騰と大変厳しくが幕を開けました。
市場の皆様方も並々ならぬご苦
仙台水産営業本部の三浦伸一労があったと思われる。市とし朗副本部長は「入荷数量も順調ても感染対策と経済活動の両立に入荷している。価格的にも例を確かなものになるよう、しっ年並み。順調な滑り出しだった」
かり取り組みたい」とあいさつしと話しています。
ました。
早 朝、ＫＨＢが 初 セ リ の 上 地
その後参加者全員が商売繁盛
社員を取材し、翌日夕方テレビを 祈 願 し て 手 締 め を 行 っ た 後、放映されました。【３面で紹介】
大泉新一市場長の業務開始宣言▲関係者の前であいさつする郡市長 ( 左端 )

仙台水産

仙台丸水配送技能実習生

桃浦かき生産者合同会社

ニ・カデク ・モナ ・ドィセンティ さん

市場部

矢 口 公 治 さん

近海特種部 特種課

髙 橋 雅 幸 さん
インド ネシアから 来ました。家族と 離れて 暮らす のは 寂 し いで す が 、家族の経済を 助け るために
一 生 懸 命 働 いて 、自 立でき る よう に 頑 張 り ます 。

鈴力水産

明け ま して お めで と う
ご ざ い ま す。毎 年、嫁 と散 歩 が て ら 初 詣 に 行 く。
愛宕神社の階段は汗ばむが大丈夫 。
‥来 年 は 塩 釜神社に挑戦してみるかな。

仙台水産

雪 国 の 別 世 界 で 明 日へ の 活 力 を℡０２２８‐２８いい一日をいただきます！ 健 康 コ ラ ム № ５２‐３２ケールを誇る安比ス
キ ー 場 で、自 然 を 満 喫しながらスノースポーツをお楽しみください。
一※室３千円と格安で泊 ま れ ま す。特 に 仲 卸様のご利用をお待ち申し上げております。
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仙台水産保養所としてオーナー契約をしている「安比高原ヒルズ」で雪国の別世界に浸り、ひとときの安らぎと明日への活力を！。
岩手県八幡平市安比高 原 に あ る「ＡＮＡホリ
デ イ イ･ ン リ ゾ ー ト 安 比高原ヒルズ」は 北 東 北 のど真ん中に位置します。
ホテルは周辺の田沢湖 や 男 鹿 半 島、龍 泉 洞などの主な観光名所にほぼ２～３時間でアクセス可能です。
北緯 度の「アスピリン ス ノ ー」と 圧 倒 的 ス▲ANA ホリデイ･インリゾート安比高原 ヒルズ病につながる可能性もあります。
理想的な朝食は炭水
化 物、タ ン パ ク 質、ビタミン類などをバラン
ス よ く 取 る こ と。１ 日の始まり、朝ごはんを食べてシャキッとしましょう！

布団のぬくもりが恋しいこの季節。
「おはよう」の挨拶も、朝ごはんも無しに出かける人も多いのでは？【参照：住友ファーマ健康常備学】

朝食は英語でbreak 朝 食 は ま さ に、朝 の。そ の 語 源 は 断 食 眠 気 や だ る さ を 打 ち 破fast（ fast）を 破 る（ break） る大切な食事なのです。ということに由来します。 朝 食 を 抜 く と、昼 食
朝食をとると眠って や夕食時に糖の吸収とい る 間 に 下 が っ て い た 血 糖 値 上 昇 が 集 中。糖体 温 が 上 が り、身 体 の 尿 病 の 傾 向 が あ る 方 はだ る さ が 解 消 さ れ ま す。 意が必要です。
注
ま た、食 事 に よ っ て ブ
また朝食欠食が習慣
ド ウ 糖 が 脳 に 送 ら れ、 化 す る と、血 圧 や 血 清
脳 の 動 き が 活 性 化。集 コ レ ス テ ロ ー ル 値 が 上中力が上昇します。
が り、肥 満 や 生 活 習 慣

1

ま も な く 入 社 ４ 年 目。
担当させて いただ く商品も増え、多忙の日々を送って い ま す。趣 味 の ス ノ ー
ボ ー ド。リ フ レ ッ シ ュ を兼ねてまた行きたいです。

仙台丸水配送４月で 入 社 ３ 年 目 になり ま す。昨 年 か ら セ リ に参加す るよう にな り少しず つで き るこ と が 増えてき ま し た。今 年 も 新 た なことに挑戦していきます。

雫 石 悠 人 さん

遠海課

彩 さん

新しい仕事を 覚え るのは 大 変 な こ と も。で も 周り の 方々 に 支えて い ただ
き 頑 張 っ て い ま す。健 康
第 一 を 目 標 に、今 年 こ そ運動習慣を身につけます。

安部経理部

崇 さん

運輸部

倉林
初 め ま し て。去 年 ７ 月
入社しました倉林 く( らばやし と) 申 し ま す。ま だ分 から な いこ と も あ り ます が、笑 顔 で 一 生 懸 命、頑 張 り ま す 。よ ろ し く ！

40

No.119

我が社に笑顔のこの人あり
令和５年 １月

令和 ５ 年 １ 月

仙水グループ広報 御 神 船

第 205 号

ムッシュのおさかな道場

旬の海苔「宮城のかき海苔汁」を試食提案

１月１３日(第２金曜日)ミヤギテレ
ビの人気情報番組「ＯＨ！バンデス」の「ムッシュのおさかな道場」。１０か月ぶり登場の初代ムッシュ廣澤が、旬の味わい「タラとれんこんの明太チーズ焼き」料理を紹介。１年で一番脂がのっている「寒鱈」を、フライパン一つで簡単調理。お弁当にピッタリ。子供もパクパク♪美味しいとれんこんします !

ＪＦみやぎとタイアップし浜料理を紹介
仙台水産は宮城を代表する「海苔」の出荷がピークを迎えた１月１９日
早朝、仙台卸売市場で宮城県漁業協同組合と共催で「宮城のかき海苔汁」試食ＰＲイベントを開きました。会場ではおすすめ料理の「かき海苔汁」と、かき、生海苔、乾物のばら干し海苔の加工品を紹介しました。
当日は早朝から県漁協の立花洋之常務理事以下６人が来場し、キッチンカーで作った漁師イチオシの「かき海苔汁」２００食分を振る舞い買受人ら▲旬の味わい！タラとれんこんの明太チーズ焼きから好評を博しました。
宮 城 県 の 旬 の「海 苔」と 身 入 り の 良 い「か き」
で作るおいしい浜料理「か き 海 苔 汁」は、ば ら干し海苔を使うとさらに手軽に作れます。
海苔の潮の香りとかきの濃厚な旨味をぜひ食卓▲キッチンカーの前で熱々の「かき海苔汁」をいただくでご賞味ください。

りらく / タラを食べよう！

ＫＨＢ「チャージ！」セリ人上地社員に密着

りらく担当の御簾納さん。１月号の「魚知 ( うぉっち )」は「タラ」。身が雪のように白いことから、漢字では「鱈」と書きます ( 諸説有り )。調理法は「煮る、焼く、蒸す、揚げる」のどれもおすすめです。。脂肪分が少なく、淡白な味わいを堪能していただきたいですね。おもてなしにも最適な料理です。

「宮城をもっと知りたい」。県内企業の現場に密着し仕事人に迫るＫＨＢ
東日本放送の夕方ニュース番組「チャージ！」。その中の特集企画「THE 密着」が一人にスポットを当て密着取材します。今回はセリ人歴２年の近海特種部の上地裕土社員。１月５日業務開始式後の初セリの様子が翌６日夕方、約１０分にわたりお茶の間に放映されました。
上地さんは取材に「( 荷主さんの ) 財産を預かって我々で販売させていただいているので丁寧に販売させていただいている」「初セリは真剣勝負」と 話 し、開 始 後 約１５分で無事に初セリを終えました。「出だしは良いスタートがきれた。こ こ か ら 順 調 に 今
年 １ 年 頑 張 り ま す」と「値話」と話す上地さん抱負を話していました。 ▲「値段はコンマ何秒という世界の▲おもてなしにもピッタリ！タラのボワレ

今月の旬のお魚 №46

タラ▲定番のタラ鍋(左上)と様々な料理

冬の味覚といえばタラ。今シーズンは、定置網や底引き漁での水揚げが好調で三陸沖から、八戸や、宮城県をメインにオス・メス潤沢に入荷しています。白子や真だら子も品質状態の良い物が多く出回っています。
タラは切っても身が白いことから「血のたらぬ」の「タラ」、また、皮のまだら模様から「マダラ」→「タラ」と呼ばれるようになったと言われています。タラの身は脂肪分が少なく淡白な味で、様々な料理に向いています。
タラは、高たんぱく・低カロリーで、生活リズムを整える効果があるとされるビタミン B12 や強い抗酸化作用を持つビタミン E が含まれています。
タラは、正月太りしてしまった体を立て直すのに最適な魚です。旬のタラをおすすめしていきましょう！

2 月度メディア情報 《番組出演》 2/10 ㈮ 16:20 ～ミヤギテレビ ＯＨ！バンデス 「メカブのなめ茸梅うどん」《雑誌掲載》 1/28 ㈯ 発売 情報誌りらく 2 月号 「浜の味 宮城のカキ海苔汁」※詳しくは仙台水産営業企画部まで

令和 ５ 年 １ 月

仙水グループ広報 御 神 船

第 205 号は た ち

祝 成人 グループから７人
今年、二十歳を迎えた方々です。
～みんなで祝福し励ましましょう～
仙台丸水配送 小野寺 結愛さん
西條 花音さんイーネット 大友 綾乃さん 鈴木 和葉さん
仙台宮水 丹野 斗馬さん
鈴力水産 雫石 悠人さん
東海 星 弘輝さん

初市で桃浦かきを振る舞う
１月９日早朝、名取市閖上の「ゆりあげ港朝市」で新春恒例の初市が開かれ、桃浦のカキ汁が先着２０００人の来場者に無料で振る舞われました。
初市式典の祈願祭に来賓として出席した島貫会長は「今朝は寒いがグループ協賛のカキ汁で体を温めてほしい。
市場の皆様方とともにまたこの１年、ゆりあげ港朝市を応援していきたい」と祝辞を述べました。

更なる飛躍誓い新年祝賀交歓会
仙台海産物仲卸協同組合
仙台海産物仲卸協同組合（山口清一理事長）は１月１７日、パレスへいあん（仙台市青葉区）で新年祝賀交歓会を開きました。
冒頭の主催者あいさつで山口理事長は「本日、永年勤続の表彰を受けられる皆様は、日々の努力の積み重ねとお客様へ一生懸命業務にまい進した結果本日を迎えられた。その貢献は各社にとって何よりの財産になっている」と労い、また、「今 年 は 仙 台 で様々なイベントが 開 か れ る。多くの地産品の活用でお客様に役立つ対応を行うことが日頃の恩返 し と 考 え る。
市場の再整備に▲式典であいさつする山口理事長(壇上)
関しては組合として将来のあるべき姿の方向性の共有を深めたい」とあいさつしました。
続いて、仙台市経済局の村上薫局長、同組合顧問の島貫文好仙台商産会長が来賓祝辞を述べました。祝宴では、永年勤続者１３人の表彰と二十歳の新成人３人が紹介され、表彰状や記念品が贈呈されました。会には永年勤続者らを含め５３人が出席して更なる飛躍を誓いました。

永年勤続表彰受賞者（敬称略）▶５０年 鈴力水産 松木 惣一 ▶４０年 仙台宮水 大久保 周一▶３０年 鈴力水産 松竹 稔 東 海 鈴木 千代 仙台大門 今野 幸治▶２０年 仙台宮水 洞口 和也 山田 由美 東北鈴丸水産 花坂 亨
松洋水産 山田 麻美▶１０年 仙台宮水 清水 大輔 宮内 茂 伊藤 兼太朗 仙台大門 千石 彰正～受賞された皆さま、誠におめでとうございます～▲日の出前から並び、温かいカキ汁をいただく

コンプライアンス推進室から №33

お悔やみ

新年を迎え「無事故・無違反」達成を誓おう！

㈱門間水産会長 門間 勝光 氏

今年は、コロナ禍の影響が弱まり過去２～３年と比べて交通量が増え、事故の危険も高まると予想されます。自分の過去の運転ぶりを反省し、問題意識を持って「無事故・無違反」を誓い、日々の業務にまい進してください。運転時の心構えは、止まってくれる「だろう」運転から→止まらない「かもしれない」運転への習慣を身に付けましょう。

１月７日ご逝去 ８３歳
１９７３年に門間水産設立。柔軟な発想力で今の会社を一代で築き上げ ２０１３年仙水グループに参入。
グループの躍進に貢献していただきました。ご冥福をお祈りいたします。

～「御神船」編集部より～
本年も読みやすく役に立つ紙面づくりに励んでまいります。
ご意見やご要望、取材申入れは、御神船編集部℡022-232-8275山田まで。

「かもしれない」運転を心がけ、事故の防止を
例えば信号交差点での右折時、対向車が赤信号での停止を避けようと「加速してくるかもしれない」や、右折時に進路を譲られた際に「脇からバイクや自転車が飛び出して来るかもしれない」( いわゆるサンキュー事故 )。車間距離では「前の車が急ブレーキを踏むかもしれない」や、前車が左折する際「歩行者がいるため停車するかもしれない」を前提に常に危険予測することが大事です。
▲サンキュー事故