〈自由研究部門〉

あそびたい！つづけたい！！またやりたい！！！
〜環境構成を見つめ直す〜
青森県・青森認定こども園（あおいもり園） 逢坂亜稀美・藤田

唯・青木明菜Ⅰ．はじめに当園では、以前までは登園後の自由遊びの時間には、

２～５歳児までの異年齢児保育をおこない、日中の活動
は、クラスでの活動を行うことが多いことから、これまでも活動のあり方について、何度となく意見を交わしてきた。その結果、保育室の環境を変えることや安全面の工夫、何よりクラス単位での一斉保育の枠を超えられな
いことは大きな問題だと捉えた。そこで幼稚園教育要領、保育所保育指針などが改訂されたことから、子ども一人
一人の主体性を尊重した保育について考え、保育者間で、環境構成を見つめなおすことが検討された。その中では、・今まで以上に好きな遊びを遊べるようにしたい。
・子どものトラブル、そこに関わる保育者の大きな声をなくしたい！
・片付けないで継続して遊ぶためにはどのように過ごすと良いのか？
・玩具をどこにどのように置くか？
などの意見が出された。環境構成を見直していく中で、子どもたちの遊びの様子にも変化が見られるようになったため、４歳児を対象とし、姿をとらえ、エピソードをまとめることとした。
Ⅱ．研究の目的・主体的な遊びを考えることで園の課題が何かを見出す。
・主体的に遊べる環境を考える。
・環境構成から見える子どもと保育者の姿を捉える。
をトッピングしますかー？」
Ⅲ．研究の方法
・対象年齢

保「チーズいっぱいお願いしまーす」
Ｋちゃん（２歳児）「お姉さんたち、何やってるの？」

４歳児

・場所 （コーナー設定）
・遊具 （手作り玩具、取り出しやすさ）

考察１：環境構成を見直すことの一環で手作りの食べ物

・時間 （自由遊びの拡大）

を保育者皆で作って提供したものの、最初は何をどのよ

・子どもの遊ぶ姿を観察し、子どもと保育者の変化を捉うにして遊んだらよいかわからず、何でもごちゃごちゃに混ぜて使う子が多く見られていた。だが、ピザ屋さん

える。

ごっこをすることで、一人一人の想像によって見立てらⅣ．事例と考察

れ、遊んでいた。また、手当たり次第材料を弁当箱に詰め込む姿が多かった。だが、ピザ屋さんごっこをするこ

事例１：手作り玩具
手作り玩具でピザ屋さんごっこをしている時の話。

とで、遊びが発展し、一緒に遊びながら、ピザ窯を作っ

Mちゃん（４歳児）「これお弁当に入れようっと！」て提供するなど、少しだけ遊びの援助をすることで、そ保「おなかすいたなぁ。ピザ食べたいなぁ」の後数日「今日もピザ屋さんやろ？」といった声も聞かＭちゃん「おうちにピザ屋さんきたことある！私ピザれていた。

屋さんやるね！まずはトマトソースを塗りまーす。何─ 73 ─

Mちゃん「さいごまで渡れたよー！」

事例２：ブロックブロック遊びをしている時のこと。前日作った物で引き続き遊んでいたＳくん。
Ｓくん「先生、このロボット玄関に飾ってもいい？」保「いいよ、飾っておいで。
」
その様子を傍で見ていたＳくん。
Ｋくん「僕も飾りたいな…どこに飾ろうかな？」

それを近くで見ていた、仲良しの友だちのＹちゃんとＫちゃん。競争心に火が付き、それから繰り返しうんて
いに挑戦するようになった。
Ｋちゃん「ちょっぴり進んだよ！」
日々経験を重ねていく中で最後まで渡りきることができた。

考察２：作ったものを飾ることで、満足感が得られ、友達が作っているものへの興味をより示すようになった。
また、前日に作ったものをどんどん改良し、創造力も培われてきたように思われる。以前までは、保育者が遊びを決め、限られた玩具で遊ぶことも多くあった。ブロ
ックの個数も限りがあり、なかなか大きなものは作ることも難しく、また、すぐトラブルになってしまうことがあった。自分でしたい遊びを選んで遊ぶことで多くのブロックを使うことができるため、トラブルも少なくなり、みんなで協力して大きなものを作ってみようとする姿が見られるようになってきた。
事例３：半登棒
半登棒で遊んでいた時のこと。
運動神経が良いMちゃん。体を動かすことが大好きで、あまり積極的に半登棒に挑戦しないＨくん。

半登棒では一番最初にうんていを渡りきった。

─ 74 ─いつもこの場所が彼の安住の地であった。
春夏秋冬と季節が変わるごとに、周りの友だちがうん
ていを渡りきったり、登り棒のてっぺんまで登ったりしている姿を見て、少しずつ意欲が湧いてきたようだ。秋、足場のある登り棒を登ったＨくん。一番上まで登るのかと思いきや、その一歩手前で立ち止まり涙する寸前の表情を浮かべていた。それを近くで見ていた保育者は、「どうしたいの？」と声をかけてみた。Ｈくん「…降りる。」
保「降りなよ？」そして後日、交通安全指導にて、半登棒を登る実践内容で経験したことがきっかけで、こわそ
うにしながらも、登りきることができ、それが自信とな
り、その後も自ら登るようになった。
ことに集中して取り組んでいたが、それでは物足りなくなってしまい、ぬりえの紙を裏返して、写し絵をするよ
うになった。
それを見ていた、すみれ組（4歳児）のＲちゃん。この子も塗り絵や絵を描くのが好きな子で、Ｔくんの写し絵を描いている姿を見て、すぐに真似をし始めた。しかし手に取ったぬりえは、コピー用紙よりも厚い色紙であったため、なぞりたい線が中々見えないようで、筆が止まっていた。
紙を回したり、ひっくり返したり試行錯誤していると、紙をくいっと曲げて描き始めたのである。紙を曲げることで、目の前にある窓から差し込む太陽の光を利用し、線がはっきりと見えるように角度をつけていたのであった。
考察３：環境構成を考えるにあたり、大きな変化の一つとなったのが「半登棒」である。今年度から、マットを常に敷き、いつでも活動に取り入れるよう、半登棒の周りに配置してあった遊具も含めて環境構成を見直した。
事例４：ぬりえ
ぬりえを行う際は、すずらん組（5歳児）の保育室全体を使っておこなうことが多い。
年長児のＴくんは絵を描くのが大好きで、最初はぬる

考察４：Ｒちゃんは、自分の世界を持っており、その傾向は製作にも顕著に表れている。今回の事例の中で、接点がないと思われていたＴくんのことを良く見ているのだと感じた。それは同じ絵を描くことが好きなもの同士、
普段からＴくんのことをあこがれていたようだ。
また、日光が紙にあたることで、線の見え方が変わったことに気付き、どのようにしたら自分で描きやすいか
考えて行動に移していた姿をみて、Ｒちゃんの思考力の発達について伺い知ることができた。
個々の表現の仕方はさまざまであり、ぬりえ一つとっ─ 75 ─

ても、線の中に色をぬるだけではなく、遊びが展開していく事で、子どもの表現の可能性が広がっていくことについて実感できた。
事例５：お座敷コーナー
環境構成を見直すことの一環で、クラスにお座敷コー
ナーを設けた。友だちと一緒にかるたをしているのだが、Ｈくんは一人でミニ図鑑を見ていた。しばらく様子を見ていると、こちらにやってきて、「先生！このザリガニもガイライシュだよきっと！」
保「ん？ガイライシュって何？」
Ｈくん「ほんとはアメリカとかにいるいきものなんだ
けど、日本に来ちゃったんだって！」「このアマガエ
ルもだよ！」と、一人興奮状態に。よく聞いてみると、先日見たテレビの影響のようだ。
また、Ｓちゃんは、普段から支援が必要な子で、みん
なと一緒に何かするというのが難しいことがほとんどだ。
周りの友だちは折り紙コーナーで製作中なのだが、Ｓちゃんはお座敷コーナーで自分のしたい遊びを取り出し、お手玉で遊んだりすることが多くなった。

考察５：部屋にお座敷コーナーを設置したことによって、まるで家のようにくつろぎながら、自分の世界に没頭することができたようだ。絵本の本棚も設置したことで、いつでも見たい絵本を見ることができる。また、自由に
絵本や玩具を取り出せることで、自分一人の時間を過ごすことができるようになった。
事例６：ソフト積み木でパソコンごっこ
登園時間のはやいＫちゃん、Ｙちゃんが２人でソフト
積み木で囲いを作り始めた。そこへＡちゃんも来て、「こ
こパソコンのとこにしよー！」と言って部屋が設けられた。また、次々クラスの友だちが登園してきて、いつもは一緒に遊ばない子も一緒に入って遊んでいた。Ｍちゃん「電話ももってこようよ！」などそれぞれが同じ家の中で自然と役割を決め、遊んでいた。また、それを見る
２歳児クラスの子も近づいてきて眺めていた。翌日、異なる場所に同じような家をつくり、遊ぶ姿。Ｋちゃん「靴は靴箱にしまいまーす」「玄関はこっちでーす。ピンポ
ン押してから来てくださーい」などと話ながら遊んでいた。

─ 76 ─

考察６：クラス内では、いつも一緒に遊ぶチームがほぼ決まっているため、今回の遊びでは普段遊ばない子も入考察７：Ｙちゃんは非常に真剣に自分の世界に入りこんっており、意外性を感じた。いつも行っている遊びではで化粧をして遊んでいた。その中では、環境構成の一つ

なく、この日初めて行う遊びということで、真新しさをとして、椅子を用意し、いつでも使えるようにした。だ

感じ、それぞれが楽しそうだなと思ったため、今回は一が、その椅子に座るとドレッサーがちょうど良い高さに

緒の遊びになったようだ。役割を決めながら楽しむ姿がならず、椅子にドレッサーをのせ、床に座って遊ぶ姿も見られ、大きなトラブルをおこすことなく遊びこむ姿だ

見られているため、もう少し工夫し、大人の真似を楽しった。

めるような遊びに展開できるようにしたいと考える。

その日は片付けてしまったが、数日片付けずに残しておくことでの変化も見たいと感じた。また、家に必要なアイテムもそろえられたら、個別の空間のように作ってⅤ．まとめ

以前までは、自由遊びの時間には、保育者が提供し楽しむこともできるのではないかと考えられる。また、た、限られた遊び、玩具の数で遊んでいたことから、子

数日あることによって、他クラスの子も受け入れられるども同士のトラブルも多く、それに伴い、保育者の「やようにもなるかもしれないと予測される。

めて！だめだよ！」の声も大きく、なかなか遊びの輪が広がらない様子だった。だが、環境構成を見直すことによって、子どもたち自身が今までより興味のあるしたい

事例７：化粧ごっこ
子どもたちに大人気な遊びのひとつに変身グッズがあ

遊びや、またやろうという思いで選択することができるる。中でも、女の子に人気なドレスを着て、化粧セット

ようになった。また、継続して遊ぶことにより、それぞで遊んでいた時のできごと。Ｙちゃんはいつものようにれで工夫して遊ぶことができるようになり、考える力が遊んでいたが、うつむいたままなかなか起き上がらず、高められてきた。それと同時に、トラブルも減ってきた。

泣いているのか？と思いながら近づいてみると…化粧中合わせて、保育者自身も援助の仕方が“見守り”に変わっだったようだ。保「どこかにおでかけするの？」Ｙちゃてきたことから、遊びの輪が広がり、心にも余裕が生まん（４歳児）「…。
」あまり見られたくはなかったようだ。

れたように感じる。
そこで見えてきた新たな課題は、その場を離れ、静かに見守った。

─ 77 ─

・行政からも高い評価をいただいている、園の特色でるかと言えば、「遊び＝学び」という認識がまだまださある “自分の命は自分で守る” ための交通安全指導は、れておらず、どうしても、「学び＝机上」というイメー

以前は、朝の会の時間に主に取り組んでいたのですが、ジで捉えられているようだ。今は、一貫して五領域、幼登園後、時間いっぱい自由に遊べるようにするために、児期の終わりまでに育ってほしい10の姿の基礎にあると朝の会を廃止したことによって、時間の確保の工夫がいうことを、ドキュメンテーション等を通して保護者に必要となった。

理解してもらえるように伝えていかなければならないと・子どもと一緒にピザ屋さんごっこをしても、どのよう感じている。試行錯誤しながらも、保育者間で話し合いに遊んだか保育者間で共通認識されていないことから、ながら、伝えるための工夫をし、取り組んでいるところ

連携がうまくとれておらず、手作り玩具を生かした遊を、より、保護者に理解してもらうためにさらに発信内

びがまだまだできていない。

容、手段の工夫をしていきたいと考える。

これらの課題を再度保育者間で話し合いながら、子ど も の “あ そ び た い！ つ づ け た い！！ ま た や り た

参考文献：「具材」庭プレス、著：子どもの生活と遊び研究い！！！ ” を尊重した環境構成にていきたいと考える。
合わせて、課題の一つに、子どもたちが園生活や遊び会

編著：植山由香里

キーワード：主体性の中で学んでいることを保護者へうまく発信できてい─ 78 ─

環境構成

講評：あそびたい!つづけたい!!またやりたい!!! ～環境を見つめ直す～

評者：石川

どを今後検討課題として挙げられています。これ

昭義

からも子どもたちの健やかな成長発達の取り組みを期待しております。

子ども一人一人の主体性を尊重した保育について考える中で、「主体的に遊べる環境の構成」を課題に掲げて取り組んだ研究です。環境構成の工

評者：馬場

耕一郎

夫やコーナーの設置によって、子どもの遊びや子ども同士の関係が変化する様子がうまく描かれて主体性をもった遊びに着眼した素晴らしい研究います。以前は保育者が遊びを決めていたやり方です。指針の改定においても子どもの主体的な活から、保育者の援助の姿勢が変わっていく様子の動は重視されました。環境構成を見直すことで子記述も良かったです。

ども達のトラブルが減少し、保育士の注意する声

一つ一つの遊び（コーナー）でどれくらいの時が少なくなったようです。子どもたちが自分の思間が費やされているのか、あるいはトラブル件数

いで選択できることは、今後の保育の質向上にもがどれくらい減少したのかなど、客観的なデータ繋がると思います。これからも、保育士間で話しが示されると良い考察になったと思います。また、合いを続け、子どものあそびたい！つづけたい!!

一日のデイリープログラムが新旧で示されると、またやりたい!!!を尊重した環境構成を考えて頂き

子どもの動きが変わった様子がわかりやすくなったいと思います。

たのではないでしょうか。
「まとめ」の記述では、「遊び=学びという認識がまだまだされていない」とあります。遊びたくなるような魅力的な環境構
成と、そこでの子どもながらの学びの姿を捉える
事例をこれからも収集していってもらいたいと期
待します。

評者：田和

由里子

登園後の自由遊びの見直しについての課題を保育者間で問題提起をされ環境構成を見つめ直すことを検討されました。子どもたちが主体的な遊びができるように7個のコーナー遊びを用意し、それぞれに行った事例の紹介（写真の掲載）、考察をされており分かりやすかったです。継続して遊ぶ中で課題である子ども同士のトラブルや職員の援助も「見守り」に変わられ効果が得られたのは素晴らしい取り組みだったと思われます。また、この活動を園内でなく保護者にも発信する手段な─ 79 ─

〈自由研究部門〉

あそびからみるポートフォリオ〜「幼児期の終わりまでに育ってほしい10の姿」について注目して〜
石川県・大徳学園

安田未有・浅香聡彦

喋り方を真似したり、猫耳を作ったりして楽しむ姿が見【はじめに】
当園では、３、４、５歳児異年齢クラスで毎日保護られる。

者に対してポートフォリオ（注１） の形で、子どもの様子を伝えている。園内に掲示し誰でもみられるようにし、（事例①）

日々のクラス日誌の代わりとしている。また、保護者向

すっかりねこになって楽しんでいる子どもたち。絵けにホームページ上でパスワードをかけて公開している。

本のお話のように「立派なお家を建てたい」という話

2018年の３月に試行し、同4月より本格的な導入をした。

になり、お魚料理屋さんをして、お金を稼ぐことにす

ポートフォリオ導入の目的は、保護者と子どもの姿をる。メニューは絵を描いて考え、その絵をもとにどん共有し一緒に子どもの成長を感じたり、保育者自身が保な材料がいるのか、盛り付けはどうするのかを5歳児育の振り返りをしやすくしたりするためである。記録用を中心に考える。５歳児の試作品作りに興味を持って紙の欄外には「幼児期の終わりまでに育ってほしい10の見ていた３、４歳児からは「美味しそう．．．
」との声姿」（当園では「育てたい子ども像」と表記。以下、10が漏れていた。（図１参照）の姿）を記し、今日の活動から子どもたちのどんな力が（考察）イラストを見ながら、どんなものを使ったら育ったかレ点を入れて保護者に見せ、伝えてきた。

よいか一緒に考えたり、教材室で使えそうなものはあ

ポートフォリオを作り、保育を振り返る中で、子どもるかと探したりしながら行った。子どもたち同士でもへの関わり方に偏りがあるのではないかと感じることが「これがいいんじゃない？」「これ使えそう！」と自分あった。また、10の姿の項目にチェックを入れているもの思いを伝えたり、相手の気持ちを受け入れたりするのの、本当にこの項目に子どもの育ちが当てはまるのか姿が見られた。子どもたち同士が話し合える場を提供と悩むことも多くなってきた。そこで今まで記録してきし、話し合う経験を重ね、子どもたちが自分の思いをたポートフォリオを使って、10の姿を実際の子どもの姿相手に伝えられる自信にも繋がっていけばと思う。５と照らし合わせながらより具体的に考察し作成上の課題

歳児を中心に行っていたが、３、４歳児の「おいしそと、より良いものにするための方策を明らかにしたい。

う…」と気になっているつぶやきもあったので誘ってみたり、その子ができることを助けてもらったりして、関わるようにしていきたい。（10の姿：①②③⑥⑨⑩、【研究方法】

以下【実践Ⅱ】の①～⑩の10の姿に該当)（対象）３、４、５歳児異年齢クラスの29人（クラス構成）３歳児10名、４歳児10名、５歳児９名（期間）2018年４月～2019年６月（方法）2018年４月から記録してきたポートフォリオの中で、室内のあるテーマあそびに注目し、10の姿と照らし合わせながら、具体的にどんな場面と10の姿が結びついているのかを分析した。また作成したポートフォリオについて、同じ園に勤める同僚保育者からの意見をもらい、その違いについて考察した。
【実践Ⅰ】
ポートフォリオの中で、室内のテーマあそびに注目し、10の姿と照らし合わせながら、具体的にどんな場面と10の姿が結びついているのかを分析した。
（背景）
お部屋に設置してある絵本『11ぴきのねことぶた』に興味を持ち、「ねこになってみたい」との声からねこの─ 80 ─

合う経験を重ねていけるように関わっていきたい。また、５歳児が３歳児をサポートする姿には思いやりの心が育っている事を感じることが出来た。助けてもらった子やそれを見ていた子など、クラスのみんなにも
その温かい心が伝わっていったらいいなと思う。
（10の姿：①②③⑥⑦⑨⑩）

図１

図２

（事例②）
LaQやロンディを使って、ねこたちの食事の魚を作り始めている。その魚をねこ達が食べて楽しんでいる中、「やっぱり釣りたての魚が食べたいね！」との話になり、川を作ることになる。初めは５歳児が中心に川作りを行っていたが、その姿を見て「一緒にやってみたい！」と３、４歳児がやってくる。３歳児には難
しい所は自然と５歳児がサポートをし、助け合う姿が見られた。
（図２参照）（考察）ねこになりきること、友だちとのやりとりを楽しむ中で「こんな風に遊びたい」「こんなことした
ら、もっと面白そうやね」とアイディアを出し合いながらあそびの準備を進めている。時に意見が食い違うときもあるが、『どっちが正しい』ではなく、『どうしたらもっと楽しめるか』という視点で、友だちの思いも聴き合う姿が見られた。楽しむ中で、自然と協力し─ 81 ─

（事例③）（事例④）

４歳児Ａ男がお店屋さんをしており、そこに３歳児

ついに家を建てるために目標としてきた10万円が貯

Ｂ子とＣ子がやってきた時の接客の場面。４歳児Ａ

まり、「どんな家を建てようか‥」という話になった。

男「400円になります。
」３歳児Ｂ子「（100円玉をもち５歳児Ｄ子が「ブタの大工さんにきくのはどう？（絵ながら）400円って何枚？」４歳児Ａ男「（100円玉を本の登場人物）」「じゃ、手紙書いてみよう！」という持って実際にして見せながら）１、２、３、４枚やことになり、手紙を描くことに。手紙は文字に興味をよ！」３歳児Ｃ子「一緒に４枚数えよう！」（３歳児持っていた５歳児E子が友だちと内容を考えながら書

Ｂ子、Ｃ子で一緒に数えてみる）３歳児Ｂ子「４枚にく。その後みんなで郵便局へ行く。切手も郵便局で実なった！はいどうぞ！」４歳児Ａ男「はい！ありがと

際に子どもたちが買う。ポストへ投函する時には「届うございます。
」（図３参照）

きますように・・・」と願いを込める姿がある。（図（考察）お会計時には必ず数が関わってくる。
「１、２、

４参照）

３…10 ！」と数を数えて言うことはできるが、会計（考察）子どもたちの想像力は本当に豊かで、発想の時のお金の計算になると難しく感じる子もいる。しか面白さも子どもたちならではだなと改めて感じた。園しそんな時に、分かる子に助けてもらったり、一緒に

では文字の一斉指導は行っていないが、文字に興味考えてみたりすることで、やりとりも楽しめるのはな

を持っているからこそ、「やってみたい」と感じたの

いかと思う。ゆっくりと丁寧に、１人ひとりのペースだと思うし、その気持ちを尊重した。また、実際に郵に合わせて関わっていくようにしたいと考える。（10

便局へ行き、切手を買って、ポストに投函するというの姿：②③④⑥⑧⑨）

体験は、子どもたちにとって大きなことだったと思う。
その中でも「ほかのお客さんもおるかもしれんし、静かにせんなんね」と他の子に注意を促したり、『一番前に行ってやりとりを見たい』という気持ちをこらえて、「ほしさん（３歳児）ちっちゃいから前いってもいいよ！」とさりげなく気遣ったりする５歳児の姿があった。また、５歳児の姿を見て、後ろにいる５歳児のために少ししゃがんで協力してくれる４歳児の姿もあった。そんな中で、切手を買ったり、ポストに投函したりするときには５歳児が代表でみんなの前で少し

図３

照れながらも誇らしげな様子だった。そんな子どもたちの姿を見た時にどんな些細な事でも子どもたちの思いを受け止めて、丁寧に関わっていこうと改めて考えさせられた。（10の姿：①②③④⑤⑥⑧⑨⑩）

─ 82 ─

図４〈考察〉
日々の保育の中でも一日だけではなく、同じテーマのあそびのポートフォリオを集め、１０の姿について振り返り、考察を行った。１０の姿を参照しながら一日ずつ振り返る中で、ある日にはレ点がついていない項目もあったが、改めてじっくりと振り返ることで、テーマあそびというつながりで見ると全ての項目にレ点がついており、自分の視野を広げることが出来た。また『その日はレ点をつけなかった項目も本当はレ点がついても良かったのではないか』と思うことが出来た。しかし、『この事例はどの項目に当てはまるのか』と悩んだことも多く、
レ点の付け辛さも感じた。日々レ点をつけていて、自分の保育に偏りがあるのではないかと感じていたが、１０の姿を結果ではなく、成長の過程として受け止め、子どもたちと関わって過ごしていきたいと考えることが出来た。

─ 83 ─

フォリオ(図5参照)について、職員間で意見交換を行い、【実践Ⅱ】
同僚の考えている保育観(大切にしていること)を知り、考えたり、真似したりして学びを深め、今後に繋げてい自分の視点と同僚から出た自分になかった視点を10の姿に照らし合わせてみる。

くことをねらいに園内研修を行った。ある日のポート〈園内研修からの学び〉
10の姿①健康な心と身体

自分の視点

同僚から出た自分になかった視点『畑へ水やりにいきたい』『お散歩 ・一日に二つの園外活動だが、意欲的に子どもたちが参に行きたい』というやりたいこと加して楽しんでいる。

に向かって、心と身体を動かす。 ・畑に行った後で散歩にも行ける体力。
・健康だからこそ、いろんな感情が生まれ、いきいきと過ごすことができる。
・天気が暑いと感じられている。
②自立心

野菜への水やりとやることが分か ・川に魚を見つけて、友だちと共有しようとする力があり、自分で考え行う。

る。
・状況に応じて、自分で考えて行動に移すことができる
力がある。

③協同性

『野菜のお世話をする』という同じ思いを持って、友だちと協力をして水やりをしているところ。

・一緒に水やりをすることによって、お互いに気持ちに共感でき、仲が深まる。
・野菜の赤ちゃんだと思って仲間と協力し合っていること。

④道徳性・規範意識の芽生え⑤社会生活との関わり

散歩時のルールを自分たちで考えながら歩いている。

・安全管理や体調管理ができる力が育っている。

散歩途中にすれ違う人に挨拶を ・野菜に対して「またくるね」と友だちのような感覚でし、地域の人に親しみを持ってい接し、話しかけている。

る。
⑥思考力の芽生え「暑いからお水ほしがっとるかもしれん」と気が付き、みんなにも・苗の気持ちになって代弁している姿から、優しい気持
ちが溢れている。

伝える。
⑦自然との関わり・生
命の尊重

畑・散歩先で様々な自然物や生き ・観察したり、匂いを嗅いだりと興味関心を持って探求物と出会う。

している。
・身近な自然や生き物に触れて、命の大切さや感性が育っていくことに繋がる。
・自然物をあそびに使って友だちと遊んでいる。

⑧数量・図形、文字等

当てはまらない。

・３歳児Ｆ子がツツジを見ている場面で、花の形や数なへの関心・感覚

どにも興味を持っている様子から、『数量・図形文字等への関心・感覚』に当てはまるのではないか。

⑨言葉による伝えあい

魚を見つけた時に友だちにも嬉し ・感じたこと、想ったことを相手に伝えられること、自い気持ちを伝え、共感しようとす分の気持ちを伝えている。
・友だちの言ったことに対して、顔を見合わせたり、話る。

し合えたりすること。
⑩豊かな感性と表現

ツツジを含む、いろんな自然物を ・「暑いから」「お水がほしい」と繋がる表現の仕方。
五感で感じ、言葉や遊びのなかで表現する。

─ 84 ─

たちに育ってほしい姿を改めて考え、達成という項目を〈考察〉
今までも10の姿をもとにレ点を付けていたが、３歳児Ｆ子がツツジの花を見ている場面で、花の形や数などにも興味を持っている様子から、⑧『数量・図形、文字等

増やすのはどうかと考える。
図５への関心・感覚』に当てはまるのではないかという意見を頂いた。今までは『数量・図形、文字等への関心・感覚』といえば、数字や文字など目に見えて分かりや
すいものばかりに注目していて視野が狭かったと気づいた。また同時に同じ保育者として、「私ならこの場面こうやって書く」等注目するポイントや同じ場面での注
目の度合いが、保育者１人ひとりによって違い、自分の考えていなかった視点を発見し視野が広がった。また、『別の視点』をもとに話し合うと、作った本人の視野が広がるのはもちろん、同僚の視野も広がり、更に保育者としての見る力や保育力にも繋がったのではないかと考
える。
【実践Ⅲ】
保護者からは、ポートフォリオの形式で日々の様子を伝える前と比べて、保護者と子ども、保護者と保育者と会話が広がったとの声や、文字だけの日誌と比べ、写真付きで分かりやすくなった等の声を頂いている。しかし、保育者がポートフォリオを作っていて、10の姿に当てはまりづらいことがあり、項目を再考してはどうかと考えた。保育者同士の共通理解や保護者へ更にこちらの思いを伝わりやすくするために、10の姿に当てはめにくい事
例をもとに、どんな項目があれば保育者も分かりやすく、保護者にも伝わりやすくなるか検討してみた。
【まとめと今後の課題】
ポートフォリオを作成し始めてから１年以上が過ぎた（事例⑤）
ついに10万円が貯まる。前の日から「明日貯まるが、日々10の姿を捉えることに苦心している。それは、かもしれん！」とそわそわしながら嬉しそうな姿があ

子どもの姿の読み取り方が、自分と同僚で違うこと、まる。貯まった時には「やった～！」「やっと貯まった

た同じ場面を見ていても見る視点が違うことがあり、自ね！」「お家買える！」等とみんなそれぞれ自分の思分の読み取りが合っているのか否か不安になるからであいを伝えあう姿とたくさんの笑顔が見られた。全部埋る。この課題の克服には職員間の相互理解を深めること

まった売上表を何度も見て、10万円を達成したことにが必要で、園内研修等で話し合い重ねることが有効だと浸る子もいる。
（図５参照）

考える。また、10の姿にこだわるのではなく、自分の園で大切にしたいことは、新たな項目として付け加えるこ

この下線から、最後まで諦めずにやり遂げる力、忍耐ともいいのではないかと考える。そして、その後は共通言語として理解できるまで高めたい。

力を踏まえた達成感が育っていると考える。

保育者でも10の姿の捉え方に苦心しているのだから、保護者へはもっと分かりやすく具体的な説明が必要であ〈考察〉
10の姿の②『自立心』の中には達成感が含まれているろう。保護者がイメージしやすいようにクラス懇談会でが、友だちと一緒にやり遂げたり、子ども個々の他の子

動画を使ったり、保育参観等でどういうことが10の姿とにはない自由な表現ができたりして達成感を味わったりして捉えられるか理解してもらうために何度も説明したすることもあると考えると、10の姿の説明には示されてりすることで、１場面で判断するのではなく、子どものはいるが、直接的に伝わりにくい子どもの育ちもあるとあらゆる姿から、就学までには育っていっているのだと改めて振り返って感じた。これまで10の姿では伝わりづ

安心感をもってもらえるだろう。保育者はもちろん、保らい子どもの育ちがあったときには、ポートフォリオの護者同士が語りあう機会をもつことで理解が進むことも考察に記してきたが、10の姿ではなく、園の中で子どもあると考える。10の姿が小学校以降にどうつながってい─ 85 ─

くのか見通しをもってもらうことも必要で、小学校との協力関係も今後の課題である。
（注１） 当園では、ポートフォリオとは、Ａ４用紙１枚に写真付きで毎日の保育の様子を示すことをいう。週案に対応して記録することが多いが、子どものつぶやきや思いがけない子どもの行動やあそびについてのものもあり、制約はない。
参考文献『幼保連携型認定こども園教育・保育要領』 2017年

内閣府

─ 86 ─

講評：あそびからみるポートフォリオ～「幼児期の終わりまでに育ってほしい10の姿」について注目して～評者：石川思います。毎日の保育で伝えたいことを発信する

昭義のは、大変なことです。今後は、小学校との連携が記載されておりましたがこのようにわかりやす

近年注目されてきているポートフォリオについて、その作成上の課題を正面から論じていること

い「ポートフォリオ」を示して発信して頂きたいと思います。

は評価できます。子どもの成長の様子を可視化しつつ記録に留めるというポートフォリオですが、当園のやり方（資料付）は他園の参考になると思

評者：馬場

耕一郎

われます。職員間で意見交換を行い、「別の視点」をもとに話し合うことで、自分になかった視点や保護者と子ども達の姿を共有し、一緒に成長を

注目の度合いに気づく場面は、職員間の相互理解

感じ、保育者が保育の振り返りをしやすくするたに取り組む姿勢をよく表しています。事例に対す

めにポートフォリオを活用されています。今回のる考察（10の姿を通して）、異年齢の交流の様子研究から、同じ場面を見ていても、子どもの姿のもよく描かれています。また、10の姿以外に、新

読み取り方に違いを感じられました。様々な読みたな項目の追加を試みたことも良かったです。

取り方があることを発見されたことは素晴らしい

本文中には「視野が広がった」
、
「見る力」
、
「保

と思います。また、職員間の相互理解を深めるた育力にもつながった」等の表現があり、それらにめに話し合いを重ねられていました。この取り組ついて具体的な記述があると園の考えをより明確を重ねることにより、保育の質が向上されると思に示せたと思います。ポートフォリオの作成からいました。

１年以上が過ぎている中で、子どもの成長の捉え方や説明の仕方における成果や苦心について、さらに検討が進むことが期待されます。

評者：田和

由里子

異年齢での活動を毎日「ポートフォリオ」という方法で保護者に子どもの様子を伝えているのは素晴らしいと思います。室内遊びを基本にテーマ
遊びに注目し「５歳児の終わりまで育ってほしい10の姿」を自園用にアレンジして具体的にどんな場面でどの様な力が育ったかを分析し、また他の保育者の意見を求めるなど保育の振り返りを行うなどの工夫が見られました。保護者の方にも参観日やクラス懇談で動画や自分たちが行っている事を知らせ共通理解してもらっている事がすごいと─ 87 ─

〈自由研究部門〉

チーム保育の質を高める研修の在り方〜全職員が生き生きと保育に取り組むために〜
岐阜県・たちばな保育園佐藤鉄司

全体会（まとめの交流）

１．テーマ設定の理由
本園は、園児定員60名、職員数28名（保育士21名）の

１時間という限られた時間ではあったが、各部屋のチ

３歳未満児専門の小規模私立保育園である。保育士の構ームの結束力を高めるとともに、クラス目標、願う園児

成は、正規職員８名、嘱託職員（準正規職員）３名、非の姿、保育士の具体的行動目標を共有し、それをさらに

常勤職員10名となっている。

園全体で確認できたことは有効であった。さらに、部屋

昨今、保育士の処遇や保育料の無償化が話題に上るこ長がリーダーシップを発揮する場面を設定したことで、とは多いが、肝心の「保育の質」等、本質的な問題が取リーダーとしての自覚を高めることもできた。上の図は、り上げられる機会は乏しいように思う。折しも、平成29

その際の成果物である。

年度告示の保育所保育指針は、乳児保育の充実を謳って特に大切にしたのは、「保育士の具体的行動」の内容いる。私たちの未満児保育は、本当にこのままでよいのである。ここに挙げられた項目が、日々の振り返りの視だろうかという疑問を抱くようになった。

点になり、目標を形骸化させないための手立ての一つに本園での課題を整理したところ、次のようにまとめるなった。

ことができた。
・自らの保育を見直す機会が少ない
・保育の質の向上のための目標管理が弱い
・研修時間の確保が難しい
・研修が形骸化し、学びの実感が乏しい
・研修が他律的で主体性に欠けている・研修の内容が保育士のニーズに合っていない
・研修の成果が共有できず、生かせていない
そこで、研究テーマを「チーム保育の質を高める研修の在り方」とし、これまでの研修の在り方を見直し、より実効性のある研修を構築しようと試みた。
⑵保育士の思いを大切にした「改善研修」
本年度新たに計画した「改善研修」、本園では、「茶話

２．研究の仮説と方法
全職員が目標を共有し、主体的に参加できる研修を仕会」と呼んでいる。

組めば、職員の意識がかわり、日々のチーム保育の質が敢えて、こんな名称にしたのは、職員が気楽に自分の意高まるとともに、自己の保育力を向上させようという意

見を出し合うことをねらうとともに、全職員が研修に主体欲が高まるであろうと考えた。

的に参加し、所属感を高めることをねらってのことである。

以下の具体的な方策を実践することとした。
⑴クラス目標の願う園児の姿の明確化と共有⑵保育士の思いを大切にした「改善研修」⑶全職員対象とした外部講師を招いての園内研修⑷職員会における伝達研修の充実⑸指導案の改善と公開保育の充実⑹個人目標の設定と自己評価
３．実践の概要⑴クラス目標の願う園児の姿の明確化と共有
４月当初、第１回目の園内研修を以下のようなプログ
ラムで実施した。
①全体会（園長・主任講話）②分科会（部屋ごと）③

─ 88 ─

研修テーマについては事前にアンケートをとり、副主

作成しなければならないため、研修者には負担となって任保育士（研究主任）がコーディネートして進めた。前いた。また、伝達してもらう側の立場にたつと、もう少頁右下の資料は、アンケート結果である。話題は様々でし内容を焦点化してもらうとよくわかるという意見が多あったが、そのうちの一つ、プロジェクターの活用につかった。そこで、研修報告書の様式を統一し、図のよう

いては、その後実際に実現させ、保育活動の充実につななものに変えることにした。膨大な研修内容から、強くがった。このように、自分の意見が園の活動に活かされ心に残ったことや収穫となったことを中心に、A4用紙ていくことの喜びを感じることが、仕事への意欲に繋が一枚にまとめることで、研修者の学びを整理しようとしっていくと考える。

たものである。
この報告様式による伝達研修により、内容の焦点化、⑶全職員対象とした外部講師を招いての園内研修の実施

時間の効率化を図ることができるようになった。

キャリアアップ研修等、外部研修に参加する職員は限られている。特に、本園のようにパート職員の占める割合が高いと、保育士間の「もっと質の高い保育を目指そう」という思いにどうしても温度差が生じることととなる。
そこで、年に１回、全職員を対象にした外部講師を招いての研修を実施し、保育の力量向上に役立てたいと考えた。時間の確保が課題であったが、保護者にも趣旨を説明し、保育時間を1時間短縮した日程を組み、実施にこぎつけることができた。
県内の大学から、著名な先生をお招きし、①各部屋の保育の様子を参観②主任、副主任との懇談③全体講

話（90分）という展開で実施した。全体研修については、⑸指導案の改善と公開保育の充実
本園では、年に２回公開保育を計画している。その内「乳幼児が主体的に活動するための環境構成や支援の在１回は、市の保育研究会が主催するものであり、外部かり方」について学ぶことができた。
研修後の保育士の感想の一部を紹介する。

らも参加者がある。もう１回は、園内研修としている。

・私はパート職員なので、こういった研修を殆ど受け

保育時間中の公開保育となるため、職員の参加は限られ、る機会がありません。最近の保育の動向がよくわか

指導案と事後の研究会記録から学ぶことが中心となる。

り、とても勉強になりました。子どもが主体的になれるような言葉かけをもっとしていかなければいけないと強く感じました。
・キャリアアップ研修の内容と重なった部分もありましたが、部屋でもう一度再確認しなければならない
ことを示唆してもらい、大変参考になりました。保
育士の都合で、子どもの主体性を阻害しないよう気をつけなければならないと思いました。
研修後の感想を各部屋で交流し、今後の保育実践に生
そこで、公開保育の財産を共有するために、より普段

かすことも部屋長会で確認し合った。

の保育に活用できる指導案をめざして、次のように様式を変更した。
・新たに「過程のねらい」を明確に記す。
・「保育士の働きかけ」だけだったものを「働きかけと予想される子どもの姿」も記す。
・「留意点」としていたものを「保育士の配慮及び留意点」とし、さらに、T1とそれ以外の保育士に分割して記述するようにした。
また、これまで「園児の実態」の記述は、部屋全体に⑷職員会における伝達研修の充実
本園では、月に１回、全職員参加の職員会を実施して関わる大まかなものが多く、公開保育を参観する観点が曖昧になっていたことから、「一人ひとりの実態」を新いる。その中で、研修報告の時間を位置付けている。
研修会に参加すると膨大な資料から、伝達用の資料をたに書くことにした。

─ 89 ─

・自分の分掌、役割を果たすとともに、園に貢献したい。
・保育士間の報告、連絡、相談、情報の共有を大切にしていきたい。
・目立つ子どもに目が行きがちなので、どの子とも関りを深め、気づきができるようにしたい。
・子どもの思いを一連の流れの中で察して対応してい
く。
①実態

②予想

・日々成長する子どもたちに合わせた保育を心掛けて③願う姿の３つの視点から個々の実いきたい。

態を明確にすることで、保育の内容が豊かに描けるようになったと考える。個々の実態を書くことは、保育者に・他の先生方から学びながら保育に努めるとともに、は負担になるように思われるが、実際は、これを書くこ

子どもと同じ目線に立ち喜びや楽しさを共有したい。
・様々な視点から多面的に子どもを見ながら保育にあとで、保育中の園児をみとる目や園児への言葉かけが変たりたい。

わってくる。本園３年目の若手保育士は、大変勉強にな

以上のように、個々の保育士の個人目標及び具体的行ったと語ってくれた。

動目標を明確にしたことで、日頃の保育に対する意識が⑹個人目標の設定から振り返りまでのPDCAサイクルの高まったと言える。昨年度までは下表のように、到達度確立評価として、数値で自己評価をしてもらったが、具体的４月の第１回職員会で、クラス目標を立案するととも行動目標にまで踏み込んでいなかったため、振り返りがに、各個人においても、自己研修課題（目標）及び具体

曖昧になってしまっことから、本年度は、評価の窓とし的行動目標を設定するように働きかけた。

て「具体的行動目標」の設定まで行った。

チーム保育の質を高めるためには、個々の保育士の質

個人目標から振り返りまでのPDCAのサイクルを確立の向上は不可欠である。日々目標を意識し、保育に努めするとともに、今後の保育力の向上を目指していきたい。

ることで、園全体の保育力を高めようと考えた。そして、個々の目標を集約して、「たちばな保育園保育士憲章」を掲げた。

本園では３年前から、項目を決めての自己評価（自分のみの評価）、項目を決めての内部評価（園４．成果と課題
チーム保育の質を高めることは、各保育士相互の連携

全体の評価）を実施してによる組織力の向上はもとより、個々の保育士の意欲ときた。
さらに、昨年度からは、保育力の向上が不可欠である。

各自の研修課題の到達度

これまで述べてきたように6つの方策で、保育力の向評価も実施してきた。昨上に努めてきたが、次のような成果と課題が明らかとな

年度10月の到達度評価のった。

際の「今後努力していきたいこと」に記述された〇「誰かがしてくれる」から「自分がしよう」という職場風土が醸成されてきた。
〇働き方の違いから見られていた保育に対する意識が、保育士の反省の一部を紹介する。
・感情的にならず、落ち着いて子どもたちに接してい職員誰もが「よりよい保育をしたい」という意識に変わってきた。

きたい。
・常に笑顔を心掛け、心に余裕をもち楽しんで保育を〇研修の持ち方、報告様式の変更、指導案の改善等の具体策により、研修の活性化が図られた。

していきたい。
・同僚や保護者とのコミュニケーションを大切にする。

●日常の保育が多忙なため、やはり研修時間の確保は・研修には、意欲的かつ積極的に参加していきたい。

難しい。短時間でも行える密度の高い研修を考えて

─ 90 ─

の質の向上に繋がっていかないことがある。そうならないく必要がある。
●園長、主任、副主任主導の研修だけでなく、部屋長

いためには、常に保育の現状を的確に把握し、職員の誰等のミドルリーダーの活躍する場を意図的に設定しもが目指すべき姿を共有しておく必要がある。今後も、ていく。

現状分析、目標の設定、評価・反省（到達度の測定）と研修は、ともすると研修すること自体が目的になってしまい、本来のねらいである保育士の力量の向上や保育いうサイクルを大切にしながら、チーム保育の充実に努めていきたいと考える。

─ 91 ─

講評：チーム保育の質を高める研修の在り方～全職員が生き生きと保育に取り組むために～

評者：天野

珠路

評者：田和

由里子

保育士21人中、正規職員が８人という厳しい状「保育の質の向上」は、保育施設にとっては永況の中で、園長のリーダーシップにより全職員が遠の課題です。園長先生が問題提起をされ課題を保育改善に前向きに取り組んでいる様子が伝わり洗い出し、研究テーマを設定されていました。小ます。園内研修の重要性や自己評価の取組の必規模施設で正規職員の少ない中でのチーム編成は、要性が実感される一方、研修報告書の様式をA4

困難でないかと思われました。研修内容をどのよ一枚にするなど効率化を図ったこともよい点です。

うにするかを６点にまとめ実践を行なわれ、各ク

今後は園長や外部講師等によるトップダウンでな

ラスの目標と園児の姿を図にまとめたり、研修内

い、保育士からのボトムアップをどう図っていく

容を改善したり、必要であれば外部講師を依頼すかが課題であると思われますが、園長先生自身、る。研修報告を簡素化するために「研修報告書」

こうしたことを認識されていることでしょう。

の作成、外部からの参加のある公開保育、個人の目標に対しての自己評価から振り返り保育力の向

評者：石川上を目指して努力されている様子が素晴らしいと

昭義

思います。
「研修報告書」など独自で作成されていましたが、小さすぎで読みにくかったのが少し

３歳未満児専門の小規模の園としての課題を整残念でした。小規模施設でもチーム編成をして研理するなかで、研修の在り方を見直し、実効性あ修体系を確立できるという事の研究を深め今後とる研修を目指した研究です。園での課題を整理し、も発信をして下さい。

仮説を立てて取り組んだ過程は評価できます。研修報告書の様式の提案によって、内容の焦点化と時間の効率化を図った実践は他園にとって参考になります。指導案の改善を図ったこと、自園の保育士憲章を定めたこと、自己評価の取組など、複数の方策で組織全体のPDCAサイクルを確立する
ことを通して保育力の向上に努めました。
項目の設定よる保育士の自己評価の結果、（個々
人の力量を越えて）園全体としての強みと弱みが出てきているかもしれませんが、そうした課題に対する共通理解や組織としての改善がどのようになされようとしたのかについて、これも園内研修
テーマの一つに掲げて今後さらに保育の質についての検証が進むことが期待されます。

─ 92 ─

〈自由研究部門〉「生きる力」につながる「食農教育」をどのように進めていくか
大分県・荻保育園

小出久

美夫

会答申の中で「生きる力」について、「・・・自分で課

１．はじめに本園のある竹田市荻地域は大分県西部の大地にある。

題を見つけ、自ら学び、自ら考え、主体的に判断し、行地域の基幹産業は農業で、冷涼な気候の中で生産される

動し、よりよく問題を解決する資質や能力など自己教育

高原野菜は品質が高く、特にトマトは西日本有数の生産力・・・自らを律しつつ、他人とともに協調し、他人を地となっている。全国的に少子高齢化が進む中、当地区

思いやる心や感動する心など、豊かな人間性・・・たくも同様の傾向はあるものの、当地域での農業に魅力を感

ましく生きるための健康や体力・・・」と述べている。
「幼

じ新規就農する若者も多く、児童生徒数は横ばいから増児期で育みたい資質・能力」「幼児期の終わりまでに育加の傾向がある。地域の教育に対する関心は高く、園のってほしい姿」と相通じる所がある。

活動に対しても理解が有り、大変協力的である。

「食農教育」を通して、望ましい食生活について家庭・本園は、平成31年度４月の園児数は75名、常勤職員15

保育園等で十分指導することは、心身ともにたくましい

名（保育士11名）と非常勤５名（保育士２名）である。「人子どもを育てていく上ではとても大切である。同時に、や自然との豊かな関わりの中で生きる力を育む」という自らの命を維持する「食」が、他の生命をいただいてい保育理念のもと、「明るく元気で、あいさつのできる子

ることを知ることは、豊かな心を育んでいく上からも重ども」「感性豊かで、思いやりのある子ども」「よく見て、要なことである。また、その「食」がどのように作られ聞いて、考えて行動する子ども」「粘り強く、最後までているかを知ることも必要なことである。さらに「農」

頑張る子ども」を保育目標に日々の実践に取り組んでいでは、地域の特性を生かした「食」の指導や農業体験活る。

動などの豊かな地域体験活動を通して、「命の大切さ」「感

地域の特性を活かした農業体験にも開園以来取り組ん

謝の心」等児童の内面に根ざした豊かな人間性の育成をでおり、本報告では食農教育として、平成30年度から令図ることが出来る。また、自然を大切にする心や思いや

和元年度に上記のテーマで取り組んだ研究内容を報告す

り、感動、知的好奇心等を呼び起こし、科学的なもののる。

見方や問題解決能力の育成にも役立つものである。従って、「食」と「農」の教育が「生きる力」の育成に密接につながると考える。

２．研究の背景
食品流通技術の発展による時間的、距離的な障壁の克
服や作物の品種改良、栽培技術の開発により、私たちの４．研究仮説幼児教育において、「食」と「農」に関する教育を、「食」に関する環境は大変「豊か」になってきた。
その一方で、子どもたちの状況を見ると、野菜の旬の体験活動を中心として意図的・計画的に取り組んでいけ

時期が分からないなどの知識不足だけでなく、いわゆるば、児童が「食」や「農」に関心を持つとともに、内面

「粉食」
「固食」
「孤食」
「濃食」が社会問題化されるなど、に根差した豊かな人間性や主体性と創造性が育ち、生き将来を担う子どもたちの「食」の乱れは重大視されている。

る力が身につくであろう。

このような状況を見たとき、人が生きていくために必要不可欠な「食」と、その食料を生産する「農」について、

５．研究の目的知識だけでなく、五感を通して捉え一体的に進める教育①子どもたちに「生きる力」を育むために、「食農教育」を、を幼児期から進めていくことが必要である。子どもたち

保育・教育計画の中にどのように位置づけ、どのようが農業体験、
自然体験を通して命の大切さを認識し、「食」に環境整備をし、保育士や地域人材等をどのように組を考え「食」への感謝の気持ちを持てるようになり、心織化し取り組んでいくか実践をもとに明らかにする。

身ともに健康な生活を送るための基礎を培うような「食②「食」と「農」に関する指導を通して、日常生活において適切な健康に関する活動につなげ、生涯を通じて農教育」のあり方を探らなければならない。

健康・安全で活力ある生活を送るための基礎を培うための実践をどう進めるか実践をもとに明らかにする。

３．テーマのとらえ方 「『生きる力』につながる『食農③「食農教育」がもたらす豊かな心の育成について注目

教育』」とは
1996年の文部省（現在の文部科学省）の中央教育審議─ 93 ─

し、その効果を生み出すためにはどのような配慮や仕があり、年間１万円で借り受けることができた。

掛けが必要か実践をもとに明らかにする。

②農地の整備普段の耕うんは、園所有の小型耕うん機で行うが、定６．研究の実際（１）「食農教育全体計画」の作成及び実践内容を「年間期的に深耕する場合は、保護者の協力をお願いした。
③「子ども農園」の看板設置指導計画」へどう位置づけたか

子どもたちに、「自分たちの農園」を意識させるために、

食農教育の目標を下記のように設定し、食農教育全体計画を作成した。その内容を年間指導計画に位置づけた。

農園の看板を製作した。枠組みは地域の木工所に安価で（資料１・２）

製作をお願いし、園児が装飾した。

【食農教育目標】
１２（３）栽培計画をどう進めたか①作物の選択食や農業等の豊かな体験活動や自然とのかかわりを通して、「命の大切さ」「感謝の心」等児次の視点で、下記の11種類の作柄を決定した。

童の内面に根差した豊かな人間性の育成を図る。

・比較的栽培がしやすく、ある程度の収穫が期待できるもの

児童に「生きる力」を育むことを目指し、「食」

・農薬を使わず栽培しやすいく栽培されていると「農」を生かした特色のある活動を展開する

・地域で多・給食の材料によく使われる・栽培期間が短く、成長の様子が分かりやすい

中で、主体性と創造性の育成を図る。
３ 「食農教育」を通して、「食」に関する関心を持たせ、生涯を通じて健康・安全で活力ある生

ミニトマト、ピーマン、ナス、カボチャ、スイカ、活を送るための基礎を培う。

枝豆、サトイモ、サツマイモ、ジャガイモ、キュ
ウリ、ニンジン②作付け計画（２）環境の整備をどう進めたか

作付けについては、苗などが手に入りやすい時期に植①農園の確保園舎から250ｍほどの場所に、休耕中（約800㎡）の畑えるということを基本にしたが、収穫時期を「夕涼み会」

資料１

─ 94 ─

資料２のおやつ、クッキング、老人会との交流等の行事に合わせるよう計画した。
（４）子どもの体験活動をどう進めたか（一部実践例）①栽培・収穫体験
ア、さつま芋のつる植え（地域の老人クラブとの交流）
ａ：参加クラス

４・５歳児

ｂ：活動内容及び子どもの姿
・地域の老人クラブの皆さんを紹介し、各グループにクラブの皆さんに入っていただいた。
・各グループごとで自己紹介の後、分担された場所で（写真１）サツマイモ植え作業に入った。
・ほとんどのグループでクラブの方が竹で穴をあけ、イ、枝豆の種まき

そこに子どもたちがツルを植えていくという手順で

ａ：参加クラス行った。作業をしながら、「うまいよ」「優しく植えｂ：活動内容及び子どもの姿てね」など、クラブの方が声掛けをする姿が見られた。

・説明の後、穴があけられたマルチの中に、３粒ずつ・クラブの皆さんには常に笑顔が見られ、子どもたちへの優しい声掛けで子ども達も楽しい作業になった

５歳児の種をまいていった。
・播種後「さっきからハトやカラスが見てたよ。大丈夫かな」と問いかけると「見張ってカラスが来たらのではないかと思う。
・翌日より晴天が続きツルがしおれていき、農園を見追っ払おう」とか「上に網を被せよう」「案山子をた子どもたちから「ツルがカラカラになって大丈つくろう」等様々な発想で答えが返ってきた。

夫？」「水をかけようか」など心配する声が聞か

・子どもたちの意見を取り入れ、網をかけ、芽が出るまで成長を見守ることにした。

れた。

─ 95 ─ウ、ピーマン、ミニトマト、ナスの収穫
ａ：参加クラス

３～５歳児

ｂ：活動内容及び子どもの姿
・ピーマン、ミニトマト、ナスについては、毎日収穫できたので、各クラスの計画に合わせ調整しながら収穫を体験させた。
・「先生こんなに大きいよ」「僕のほうがもっと大きい」など、歓声を上げながら競い合って収穫する様子が見られた。
・ミニトマトは、近くの水道で洗いそのまま食べさせることもした。

（写真３）クッキング③表現活動
ア、成長観察画
ａ：実施クラス

５歳児

ｂ：活動内容及び子どもの姿
・枝豆やじゃが芋の成長を自由画帳に描き記録をとっていった。１回目に芽生えの記録を描いたが、ほとんどの子どもが土の中の様子まで描いていた。植えた時の記憶が残っていたと思われる。
・また、１回目の記録は、１回目の記録に書き足す子
どもがほとんどで、これも、前回の様子が記憶にあ（写真２）ナスの収穫

り、そこから成長した様子を想像できたのだと思われた。
・３回目以降は特に指導しなくても、見てきたものをエ、さつま芋の収穫（地域の老人クラブとの交流）
ａ：参加クラス

記録する姿が見られた。

収穫：２～５歳児
試食：１～５歳児

ｂ：活動内容及び子どもの姿
・縦割りのグループに老人クラブの方が２名ずつ入る
ようにグループ分けをし作業を進めた。
・芋が掘りあがると「わーっでかいぞ」「４つも連な
ってる」など歓声が聞かれた。
・予め収穫し、蒸かしておいた芋を皆で味わった。ク
ラブの皆さんから温かく見守られる中での活動で、子どもたちもやさしさを感じ、満足の様子であった。
②クッキング「夏野菜カレーづくり」
ａ：参加クラス

５歳児

ｂ：活動内容及び子どもの姿
・子ども農園で栽培した野菜たっぷりの夏野菜カレー作りに挑戦した。
・包丁遣い、野菜の皮むき、米とぎ・炊飯など、初めての経験者が多かったが、すべての行程を経験する（写真４）ジャガイモの観察画ことができた。
・試食会には近隣施設利用の高齢者を招待した。食事をしながら利用者に調理の行程や野菜の成長の話をイ、みこしづくり

楽しそうに説明する姿が見られた。

ａ：実施クラス・おいしさも格別な様子で、何杯もおかわりをする

ｂ：活動内容及び子どもの姿

５歳児

様子が見られた。

・夕涼み会に向け、みこし製作に取り組んだ。みこしの上に何を乗せるか話し合わせたり、みこしのまわ─ 96 ─

りの装飾も自分たちで考えさせた。その結果、スイ○地域の高齢者との交流により、お年寄りの知恵や温かカ、ピーマン、トマトが乗った３台のユニークなおい優しさにふれる経験ができた。核家族化が進み、田みこしが完成した。

舎であっても別所帯の家庭も多く、子どもたちにとってはこのような体験は、豊かな人間性を育んでいくう

・完成したみこしは、夕涼み会だけでなく、敬老会やえでとても重要なことであると考える。

地域の収穫祭でも披露することができ、地域の方に○野菜や植物、周囲の小動物への関心を、製作活動の意も喜んでいただけた。

欲につなげることができた。また、みんなで作物の安全な成長を考えたり、成長を想像したり、効率的な作業方法を考えたりする活動は、子どもに思考力・判断力・協働性等を育むことにつながると考える。
○活動を通して「幼児期で育みたい資質・能力」「幼児期の終わりまでに育ってほしい姿」の育みの様子を確認することができた。
８．おわりに
昨年度より「生きる力につながる食農教育をどのように進めていくか」をテーマとして研究に取り組み、上記（写真５）みこしづくりのような成果を得ることができた。
「はじめに」で述べた通り、農業体験については開園以来取り組んできてお７．結果及び考察り、その幼児教育における有効性は述べられてきた。し○栽培活動や観察には非常に興味・関心を持ち、農園でかし、体験活動を前例踏襲的に毎年行うだけではその意の活動にはとても取り組んだ。
「学問なき経験は、経義は薄れ、その準備等保育士の多忙感ばかり残ってしま験なき学問に勝る」という諺があるが、まさに実体験いかねない。大切なのは「その取り組みでのような力をに勝るものはないと考える。土に触れ、果実の感触や子どもたちに育んでいくのか？」という「取り組みの意

香りを感じ、周囲の虫等小動物の存在を知る。このよ義づけ」ではないかと考える。そのことにより、どんなうな体験によって、興味や関心の幅が広がり、これか

工夫・仕掛けが必要か？子どもの変容をどうとらえていらの自然観や食への関心も広がると考えられる。

くか？といった取り組みのし方も違ってくる。今回子ど○体験を通して、作物が育つまでに、病気や水不足、害もを取り巻く課題から「生きる力を育む」という目的を虫、害獣による被害があることを知り、また、自分た

確認して取り組み、一定の成果を実感できたことは大きちの育てた野菜への愛着から、食への感謝の気持ちもな成果だと言える。今後ともこの経験を生かし、目的を芽生えたようである。苦手な野菜も有難くいただくよ

持った実践を重ねていきたい。

うな子ども育成につなげたい。

─ 97 ─

講評：「生きる力」につながる「食農教育」をどのように進めていくか

評者：天野

珠路

評者：馬場

耕一郎

「食育」を保育内容の一環として指導計画に位

年間計画に基づいて、栽培活動から様々な活動

置付け、積極的に取り組む様子が記録されていまへ広げられた研究です。体験活動を前例踏襲的にす。地域の方との連携・交流を図りながら本格的毎年行われていると保育士の多忙感ばかり残りっに取り組む「食農教育」はかなり大掛かりで、園てしまう考えは、保育現場が抱える大きな悩みと長の熱意とリーダーシップがあってのことと思い言えます。研究を通して、保育園が行う取り組みます。地域とのつながりの中、広い農園で繰り広により、子ども達にどのような力がはぐくまれる

げられる活動は子どもたちにとって思い出に残るかという視点を再認識されたことは、今後の計画

貴重な体験になるでしょう。食農教育が成長に及を構築する上でも大変重要なことです。栽培活動

ぼす影響や子どもの変容について、具体的な記載から子ども達の生きる力が身につくことを願ってがもう少しあったらよかったと思います。

います。

評者：田和

由里子

保育理念・保育目標に従いまた、地域の特性を生かし農業体験を長年取り組んで来られた様子が伺えました。園児数や職員数の少ないなか農業を行うのは大変な作業であったかと思われます。農園の確保・整備等地域の老人会の協力など園長先生の地域でのつながりが深いのだと察することができました。それを保育の中に取り入れる年間計画の作成等全職員で意識統一を行い進めて行かれたとも思われます。子どもの体験活動も四季を通じて行えるように作付け計画もしっかり検討されていました。写真などでその様子が伺え楽しみながら学んでいたと思われます。収獲した作物でのクッキングから製作活動へと発展している。一つの活動があらゆる分野の学びに繋がっていると感じさせられる研究であったと思います。取れたての野菜をその場で食べることはとても得難い体験
ですが、安全面に配慮している記述があったほうが安心できると感じました。今後とも地域の方々と協力して継続して下さい。

─ 98 ─

〈自由研究部門〉

絵本に親しむ中で見えてきた子どもの姿〜絵本がつなぐ親・こども・保育園〜
沖縄県・第２愛心保育園
Ⅰ

宮平典子

ニケーション能力を高めていく。

はじめに・保育士の質の向上につなげていく。

近年、タブレット端末やスマートフォン等、中高校生

のみならず幼い子ども達にも身近な存在になり、様々な情報がいち早く入る時代になりました。
また、若い保護者（親）が育った環境を振り返ってみⅢ

研究の期間・方法・平成30年６月～令和元年９月・・・１年３ヶ月・園が取り組んでいる絵本の貸し出しを強化（環境グ

ると、物心がついた時からゲームやＤＶＤが身近にあり、

ループ絵本担当）

中高生の頃にはほとんどの人が携帯を持っていた世代で・０歳児～５歳児の毎月発行しているクラスだよりにす。スマホやメディアに頼るのはよくないとわかりながておすすめの絵本紹介

ら、子どもに「おとなしく、静かにして欲しい」という思いで、病院での待合室等公共の場で、利用している状・各年齢に応じて絵本にふれる機会や活動を増やす

況が多いように感じます。その他にも例を挙げると、お・講師を招き保護者、保育士が学ぶ機会を作る。（育児講話）

迎えにきた母親のバックから子どもがスマホを取り出し、・保護者アンケートを実施

園内で子どもが歩きスマホをする姿がありました。
一方で、保育園では保育士が暑い真夏の日にも関わらず、読んでいる本が真冬の絵本を読み聞かせしており、

Ⅳ

実践と考察

季節にそぐわない絵本選びをしていました。状況を確認【実践1】親子の「絵本」についての関心度を知る。

してみると、そのクラスに備えられている本は、季節外（現状）これまで園が取り組んでいる保護者支援の一つ

れの絵本が多かったのです。

である、「絵本コーナー」を玄関先と、２階に設け、テ

このような現状から、今一度「絵本」を通して乳幼児ーブルと椅子を設置している。夕方のお迎え時など親子期の今、大切な親子のふれあいについて、そして新任保で楽しそうに声を出して絵本の読み聞かせをしている微育士の質の向上に向け、保護者も巻き込んで絵本の素晴

笑ましい光景を見かけるが、その光景は同じ親子が多く、らしさを伝えながら、絵本がもっと身近な存在になれる

貸し出し表の記録からも、残念な事に、全クラスほぼ同よう計画的に実践し取り組むことにしました。

じ親子が絵本の貸し出しを利用していることがわかった。
（実践）

Ⅱ①各階の絵本コーナーを充実（季節の絵本紹介ボードを

研究の目的

作成）

・絵本を通して、心にしみ込んでいく内容の楽しさと絵本の貸し出しをより多くの保護者へ周知してもらう

愛情を子どもや保護者へ知らせていく。
・絵本から得る乳幼児期に大切な非認知能力、コミュための方法を環境グループで話し合い、更に各クラスの拡大図：親子で一緒に・・①環境グループによる紹介ボード

─ 99 ─

子ども達の絵本の好み、興味深い本などの情報を共有しにつながるように行った。

た。実践方法として保護者へ情報を発信する事を提案、③環境グループによる「絵本だより１号」発行（別添1）

絵本コーナーの場所にスペースを作り、環境グループに職員が研修で学んできた内容を保護者へ発信。

よる毎月「季節にあったおすすめ絵本」の紹介ボードを

子育て支援の一つとして、「絵本だより」を発行する。

作成、掲示し絵本を並べて保護者、子ども達へ興味、関（別添1）

心を持たせられるようにした。

考察
子ども達は紹介ボードを掲示することにより、絵本コ②各クラスのクラス便りによる情報発信（クラス便りにーナーに興味を示し帰り際に保護者の手を引いて絵本コ

毎月掲載）

ーナーに向かう姿が見られた事は良かった。また、毎月各クラス担任が、毎月発行しているクラスだよりを有のクラス便りの掲載、絵本だより（別添１）発行により、効活用し、その年齢にあったおすすめ絵本、また日頃の保護者からも好評の声が聞かれたことや関心、理解に子ども達の様子、興味関心を示している大好きな絵本、繋げられたことは良かった。また、職員も絵本を紹介す

季節にちなんだ親子で楽しめる内容の絵本を毎月掲載する。

るにあたり絵本とふれあう時間が増え、子ども達への読それに加えて、クラスでも午睡前等に紹介した絵本をみ聞かせ等でのポイントを確認したり、実践へと繋がり、

繰り返し読み聞かせしたり、家庭においても共通の話題

保育の質の向上につながった。

②各クラス便りによる年齢に応じたおすすめ絵本を掲載

り、子ども達の様子をみる。

【実践２】各クラスでの実践報告

少しずつ字に興味を持ち始め、字が読める喜びを感〇３歳児クラス…漢字絵本から見えてきた子どもの姿
当保育園では、特色のある保育内容として漢字教育

じている（５歳児）。

を取り入れている。

また、絵本コーナーを、３階にも設置して週に１回、３歳児より、石井方式の「漢字絵本」を設定保育の朝の15分絵本タイムを設ける。

中で、子ども達と楽しく読みながら文字に親しみを本を増冊し、生き物、植物など生命に関する図鑑な持ち、絵本の内容を理解している。５月の漢字絵本

ども用意し、自ら調べやすい環境構成も考慮したり、「３匹の山羊」を読んだ後日の会話より、子どもた

絵本、図鑑等が取りやすい場所に設置してみた。

ちの姿を紹介する。
考察
・クラスみんなで散歩へ出かけた時、山羊をみた子ども

３クラスの実践から、３歳児の漢字絵本を通して見え達の様子てきた事は、子どもは目（視覚）耳（聴覚）脳を使ってＡさん：「あっ、がらがらどんと、同じ山羊がいるね」

内容を理解しつつ、体験を通して（普段の体験＋絵本のＢさん：「だけど、みて、大きい山羊と小さい山羊が体験）によって感性が育ち、言葉（表現力）想像➡コミュニケーション能力、非認知能力に繋がっていることがいないよ～」
Ｃさん：「山に草を食べに行ってるんじゃない？」
Ａ、Ｂさん：「そうだね、山に行っているかもしれな

見えてきた。
また、４，５歳児では静かな保育環境を設定することにより、子ども達も落ち着き、静と動の区別も自ら気付

いね」〇４、５歳児クラス…絵本にふれあう時間を計画して作き行動へ移せるようになってきた。

─ 100 ─・教室で育てているグッピーを観察し、図鑑で確認する５歳児・４歳児の子ども達も絵本に興味を持ち始め
好きな絵本を選び集中して読んでいる。

５歳児クラスがグッピーを飼育しているが、グッピーを就寝前に読むようにしていると報告があり、そのような状況からＹ君の「絵本」に対する興味関心が強く芽生に変化がみられた。
（産卵）
友だち同士で図鑑を広げ調べたりと、話し合う様子もえ始めてくる。

見られた。また、隣のクラスの４歳児も、５歳児クラス

０歳児クラスも後半を迎え、指差しでの意思表示や喃が静かにしていることで相手の事も（静かにする時間）

語が活発に現れ、絵本の置き場所などＹ君は覚え、指差理解するようになり、５歳児の真似をするようになった

しで「あ～し」と、Ｙ君なりに「あおむし」と、発語、ことから、道徳性、規範意識の芽生えと成長が感じられ要求する姿が見られた。
進級し、１歳児クラスになると、CDによる読み聞かた。
（絵本を見る時間を設ける）

せを好むようになり、「あおむし」の曲が流れだすと体【エピソード：２歳３ヶ月のＹ君の暗記力、語彙の育ち】

を揺らしながら、踊りを楽しみ、行動も活発になってき（Ｙ君の状況）た。そんな中、Ｙ君の行動にある変化がみられた。保育

０歳児から入所している６月生まれのＹ君は、現在２園の玄関先に設置している絵本コーナーがお気に入りの歳３か月。４歳になる姉と両親の４人家族。仕事の関係

Ｙ君。保護者が迎えにくるといつものように大好きな絵

上、
朝も早く、
帰りも遅い時間まで保育園で過ごしている。

本棚へ向かうと、いつもは、決まって「はらぺこあおむ（実践、エピソード）

し」の絵本を探して持ってくるが、いくつもある絵本か

子ども達の成長や様子等は、送迎時や、各クラス担任

ら、エリックカール作の特徴ある絵を覚え、違う絵本をが毎月発行しているクラスだよりでも、子育て情報、季取り出して、保護者へ「読んで」と、要求していた。字節や年齢の特徴に合わせたおすすめ絵本、子ども達が関が読めるわけでもなく、１歳児の行動とは思えないほど心を見せる大好きな絵本等を紹介、発信し情報を共有し優れた暗記力、視覚からの絵本選びに衝撃をうけた。Ｙている。

君の影響もあり、運動会では「はらぺこあおむし」をイ

Ｙ君が０歳児クラスの時の取り組みとして、保育士がメージして、親子競技に取り組み、周囲の子ども達もあ活動を始める前に、子ども達を集めて繰り返しの言葉がおむし、ちょうちょになりきり、親子で楽しむ事ができた。

ある絵本を選んだり、子ども達の発語につなげる要素が令和元年９月現在、２歳３か月のＹ君は、３語文でのある絵本を読み聞かせしており、その中から、エリック

会話が成立。おしゃべり上手で表現力豊かなＹ君の今後

カール作：はらぺこあおむしの絵本をよく読んでいた。

の成長が楽しみである。

Ｙ君の保護者も忙しい中、「はらぺこあおむし」の本

・１歳児クラスの読み聞かせ

・お面をかぶり、「あおむし」になりきる１歳児

─ 101 ─・担任による手作り
ペープサート（曲付き）

ル作者名も読む必要性等（同じ人が書いた本だという事【実践３】 保護者アンケート（別添2）
保護者87名中／60名

回収率に気づく）をはじめ、多くの大切なことを学ばせていた69％

だいた。保護者支援の手立てとして、忙しい人や子育て
毎年、講師をお招きして保護者向け、また、地域の子に悩んでいる保護者に５～10分の絵本の読み聞かせを通育てセンターの拠点として近隣の保護者へも情報を提供

して親と子の心のふれあい（愛着関係）を育みながら絵しながら「育児講話」を開催している。今回は、「絵本本の持つ力と楽しさを伝えていきたい。

が持つ力」～親と子のふれあい～と題して、保護者へ絵本を通して子どもとのふれあいを楽しんでもらいたいとまとめいう思いから、ＮＰＯ法人「絵本で子育てセンター」の１年３ヶ月にわたり「絵本に親しむ中で見えてきた子

認定講師をお招きして、有意義な時間を共有することがどもの姿」をテーマに、職員間で保護者へ発信の手立てできた。講話終了後、予想以上に保護者の反響が大きく、を考え、又、自ら日頃の保育を振り返り話し合いを重ね様々な声を聞くことができたのはよかった。

てきた。幼い頃、身近な人に絵本を読んでもらった経験
はかけがえのないもの。大人になっても大好きだった絵本を思い出すたびに、身近な人の肌のぬくもりや読み聞●保護者アンケートを通してみえてきたもの
育児講話を開催した後、保護者アンケートを配布・集かせをしてもらった声がよみがえり、勇気づけてくれる

計し、０歳児～５歳児の子を持つ保護者対象にいろいろと言われている。読み聞かせの効果として「言葉の力（豊な声を聞くことができた。

かな語彙、表現力）」「言葉を繋げて新しい物を組み立てその中から「絵本にふれることは大切だとわかっている力（思考力）」「話しを集中して聞く力」「活字や本へても、なかなか日々の忙しさに、読み聞かせをする事をの親近感」「知的な好奇心」等、多くの効果があげられ、おろそかにしていた。
」「保育園で絵本を読んでもらえばいくつもの恵みをもたらせてくれる絵本。

充分ではないのか？」「絵本が良い事はわかっていてもこのことから、読み聞かせをする事で子どもは、目やスマホやタブレットに頼ってしまう」等、家庭で絵本に耳、思考力を使い、コミュニケーション能力、数値化がふれる時間を作ることが難しい現状があることが見えて難しい非認知能力（言葉・感性・想像力）が育つことがきた。保育園で絵本に親しむことはもちろんだが、絵本見えてきたと同時に、言葉（発語）から➡聞く、話す、

は、家庭で大好きなお父さん、お母さんにも読んでもら書くといった乳幼児の成長において大切な事も理解でき

いたいもの。なぜなら親と子が寄り添いふれあいながら、た。絵本の読み聞かせは、私たち保育士のみならず、保互いのぬくもりを感じ、楽しむ・・・そこに絵本の醍醐護者も一緒になって「親子の心のふれあい」の手立てと味があると思う。就寝前の少しの時間等に、ひと工夫しして一番に大切にしてほしい。

て意識的に時間を作ってあげる事が、乳幼児期の子ど今後も私たち保育士ができる事（人的環境）を創意工

もにとって生涯にわたり忘れる事のない深い愛着関係や夫しながら、子どもが主体的に活動できるよう物的環境

感性、コミュニケーション力・言語力を育むことが出来も取り入れ、質の高い保育を目指していきたい。

るという事を保護者へ伝えていくことの大切さを感じた。
また、保育園で取り組んでいる週２回の絵本貸し出し利

子ども達にとってずっと記憶に残る絵本との出逢いは人生を豊かにする。

用状況の回答についても、（別添３参照）「お迎え時間がそして、一冊一冊の絵本がもっと子ども達の心に響くギリギリの為利用できない…」「ゆっくり選ぶ時間がな

ような伝え方を工夫することは、私たち保育士にとってい…」など、保護者は日々の生活に余裕が持てない実態

も大きな財産になる。そのことを保護者にも発信していも貸し出しが少ない要因の一つだと感じた。

きながら、子ども、親、保育園と三位一体となり、これ講師の大湾仙氏より、読み聞かせのポイントやタイト

・育児講話の様子（大湾からも絵本の素晴らしさを共有していこうと思う。

仙氏）令和元年５月２6日

─ 102 ─場所：第２愛心保育園

─ 103 ── 104 ── 105 ─

講評：絵本に親しむ中で見えてきた子供の姿～絵本がつなぐ親・子ども・保育園～

評者：天野

珠路

評者：日吉

絵本を通して育つものを園全体で共有し、保護

輝幸

今回の実践報告は絵本に関する取り組みですが、者に伝えるなど親子関係にも着目した取組になっ絵本を通して親子の愛着関係を深めてもらいたいています。絵本を介して子どもと保護者がもっととの願いで、保育園だけではなく保護者へも読み触れ合ってほしいという保育者の願いが伝わりま

語りの大切さを伝えているのは評価すべき点であす。しかし、大人に「与えられている絵本」といると思う。しかしながら保育の現場では、保育者

う感があり、子ども自身が楽しく面白く読んだりによる読み語りだけではなく、CDによる読み聞

見たりする中で育つ創造力や表現力、遊びへの展

かせがあるとの記述は意外でした。互いのぬくも開に言及してほしいと思います。年長児が自分でりを感じ、楽しむのが絵本の醍醐味と記述してい描いたり写真などを張ったりして絵本を手作りする園の活動とは信じがたいものです。事実である

る活動を取り入れてみたらどうでしょうか。

ならば、取り組みの再考を願いたい。

評者：田和

由里子

「絵本」を通して非認知能力やコミュニケーシ
ョン能力を高めるという研究の目的・方法や期間も長く取り組まれていました。
「絵本」を家庭に貸し出しをして親子のコミュニケーションの手助
けをしているのはどこの園でもされているとは思います。絵本コーナーに「季節にあったお勧め絵本」の紹介ボードやクラスだよりによる紹介、グループによる「絵本だより」の発行など情報発信を駆使されていました。
「絵本コーナー」に親子で絵本の読み聞かせができるスペースがあるのは
羨ましいです。これからもどんどん活用して欲しいですね。今回、外部講師の方から「絵本が持つ力」と題しての講話を受けての保護者アンケートのまとめが掲載されていたら良かったらいいと思いました。沢山の絵本がある中で保育者自身も保護者や子どもたちに紹介できるように研究を積み重ねることが大切ですね。

─ 106 ─（４）奨励賞〈課題研究部門〉
・課題研究①人とのかかわり
子どものこころの育ち～おもいやりを通じて見えてきたこと～
野上
古木

知美、詰坂
杏誉、緒方

晴代、川邉

紅瑠未、國丸美穂、今川詩織（福岡県・まみぃ保育園）

未来、〈自由研究部門〉
運動能力を養う保育とは
高萩

久美子（福島県（研究会員）・ユーパロ室ノ木保育園）

発達トレーニングを保育に導入すること伊丹

陽（福島県（研究会員）・ユーパロつつみ分園）

園での安定した生活向上を目指して～３つの取り組みを通して、見通しを持
てる子を育成する～鈴木

智美（岐阜県・川辺町第３こども園）

我が園の食育がいつでも、どこでも、だれにでも定着することを願って！
大神

敬一（福岡市・多々良保育園）「お散歩コースから見えてくる危険な場所」
比嘉淳子（沖縄県・愛心保育園）

〈課題研究部門〉

課題研究① 人との関わり
子どものこころの育ち〜おもいやりおやつを通じて見えてきたこと〜

福岡県・まみぃ保育園 野上知美・詰坂晴代・川邉紅瑠未・國丸美穂・今川未来・古木杏誉・緒方詩織
ほしいのか、どのような環境設定が必要なのか、迷うこ

１．はじめに
当園は、保育者が普段の保育から感じた、疑問や興味と多々があった。そこで、幼児期の終わりまでに育ってを研究するグループを作っている。本稿はその一つの研ほしい10の姿を元に、育ちを見守り、環境設定をするこ

究グループのテーマである「食と心」チームによる研究とにした。

と実践から報告する。今年で17年目を迎えた当園は、子※おやつは最終的に規定の量を食べることが出来るようども一人ひとりが主体的に遊びに取り組む姿が定着し、に、おかわりや個別対応を行っている。

子どもの選択を大切にした、自主制のある保育が行われ※子ども達の撮影は、なるべく子どもの関わりの妨げにている。しかし、いつもと違う状況や、困った事があるならないように行っている。

と時間を要する子、または困っている人に対して無関心な子の様子が気掛かりだった。子ども達が生きていくこ

３．子どもと保育者の事例と変化

れからの未来は、どのような状況や場面でも自分で乗り＜第一段階＞

越えたり、人と協力し関わり合う力が必要不可欠となる。
友達との協同的な関わり中で、子ども達の中に生まれる心情に注目し、人との関わりを深める保育が出来ないか

ありのままの現状を把握するため、保育者が必要以上に声掛け、援助を控えおやつの時間を見守った。
２歳児と３歳児は同じ条件で行った。この日のおやつのメニューはマフィン２種類から自分で選んで食べるもと考えた。
今年度の４月に研究会を発足し、子ども達の心の育ち、
人との関わりを観察し、「おもいやりの心」を育てる為に、のだった。６人テーブルに２種類あるおやつが運ばれるが、５つしかないという状況を構成した。

どのような保育が必要であるか考えた。今回、注目した２歳児では、自分がどれを食べたいなど友達同士でのは、おやつの時間。この時間を使って、自ら考え行動

口々に話していた。みんなで「いただきます」をすると、し、小さな困った場面にでくわした時に、子ども達はど

おやつがない子や自分が食べたい物が取れない子、好き

んな行動に出るのか、保育者の言葉かけ、関わりが重要な物が取れて満足そうな子、泣いている子を気にかけるとなってくる為、話し合いを行い、子ども達の心の育ち

子など、子ども達の様々な姿が見られた。普段、自分でを、幼児期の終わりまでに育ってほしい10の姿を参照し食べる量を選択し、満足いく楽しいおやつの時間とは一ながら記録した。

変し、混乱する子もいたが、じっくり状況を整理し、自分で考える様子も見られた。時には、周囲に助けを求めることもあり、困っている子に自然と自分のおやつを分

２．おもいやりおやつの実践
今回は「おもいやりおやつ」と称しておやつの時間をけてあげるなどの行動も見られた。しかし、自分の欲求

子ども同士の対話を大事にした保育として捉えた。言葉が優先され、奪い取ったり、大泣きする姿もあり、そうによる伝え合いや道徳性や規範意識の芽生えが出てくるなった時に保育者が寄り添い、仲介しなければならない

２歳児から５歳児を対象として、大事にする部分を、以状況も多くあった為、どこまで介入すべきか、どのよう下の三つにポイントを置き、ねらいを明確にして保育をな関わりが子ども達の心を育むことができるのか課題と行った。一つ目は、子ども達にとっての小さな困り事を、なった。

意図して環境を構成する。今回の小さな困り事とは、い３歳児では、一つ足りないということに気づいた子がつもと違う環境や当たり前になっている事に変化をつけ

瞬時に自分の分を分ける姿も見られ、自分のことだけでることで、自分で考えて行動に移すきっかけを、意図しなく、相手の気持ちを汲み取り行動にできる子もいた。

て環境構成をする。二つ目に、保育者の言葉かけは、子その一方、おやつを食べることが出来なかった子が自らども達が自分で考える事が出来るように、先入観を持た行動したり、その周囲の子も気にはなっているが何も手ず、具体化しない。三つ目におやつを食べ終えた後の対を貸さない現状もあった。子ども達は困った場面がある

話の時間を設け、子ども達の気付きから対話を膨らませ、とまず、保育者を求めることが多い為、自分で考えても道徳性を育むことをねらいとした。これらの視点を念頭

分からないことは友だちを頼ることが出来るような関係に置き、研究グループ、または担任、給食室と連携を取性に繋げていきたいと感じた。

りながら保育を行う中で、子ども達がどのように育って４歳児では、テーブルの上に一袋数が足りないおやつ─ 109 ─と、お皿を配置した。ランチルームへ入る子ども達は、しい言葉を獲得すると言われ、著しく語彙が増えていく

自分が座るテーブルを決め、順次座っていくが自分の座時期である。保育者が発する言葉や友達の言葉を真似て、る席や一緒に食べる友だちを選べない子もいる。子ども

自分の想いを、持っている語彙で表現している。言葉で達はおやつを目の前にして、自分の分をまず確保しよう

伝えることが出来ない子も混在する中で、代弁できる子とすることが多い。しかし、おやつの数が足りないこともいた。そのため、この段階のおもいやりおやつでは、に気づくと、手にしたおやつの中身を数個皿にとり、残保育者が意図してグループ編成をし、できる限り友達同りをあげたり、「多い方がいい？」など話を聞きながら士の関わりにつなげ、全員がおやつを食べることを目標

おやつを分けてあげる子等、それぞれに素直な反応が見とした。
これらをねらいとする中で、“自分が話す、友達の話られた。

を聞く” というやり取りが増え、一方的な想いを貫く子が減った。その過程で、今回課題となったのは、日常の保育から子ども達の語彙を増やし、想いを表現する経験が必要であると感じた。
３歳児では、いつもと違う事が起きた時に、身動きが取れなくなる子がいた。自分で考え、誰かを頼るなど、困難を乗り越えていく環境を作っていくことは、簡単で一方、困っている事にも気づかず、楽しそうに食べ続はない。周りの友達が困っている子に対して、どのようける子も混在した。また、保育者に「食べていい？」「次な思考を凝らして関わることが出来るかを見守った。そ何したらいい？」と指示を待つこともあった為、日頃ののため、おやつの前に子ども達を集めて、「少し難しい保育で子ども達自身で解決できるような関わりが必要だ

こと困ったことがあっても頑張る事」「困っている友達と感じた。

がいたらどうする」という内容で話をした。話の内容が５歳児は、それぞれでグループを作り、ランチルーム

心に残っていたのか “友達” を意識した行動が随所に見へ移動する。ボールに入ったおやつの取り分けから、子られた。「ここに座ろう」「ここ空いてるよ」などの子どども達が自分で考えることが出来るように、取り分けす

も同士の声掛け、また、困っている子に対しても手を引る調理器具（おたま、大スプーン等）を用意し、食具はいて席に案内し、保育者に困っていることを知らせてく

自由に取りに来られる位置に配置した。子ども達はいつれることもあった。

もと違うおやつの時間に興奮しているようだったが、な

４歳児でも同様の関わりが見られるが、この年齢では、

かには、いつもと違う事に戸惑う子もいた。取り分ける

相手の気持ちになって代弁する姿が見られた。自分の想際、調理器具を使う経験も今まで少なかったこともあり、いを言語化し、相手の気持ちを推測する様子に子ども同取り合いや意見の食い違いが起こる。また、それぞれの士だからこそ、善悪を決めつけずにトラブルも解決するグループで取り分け方に違いが見られた。一人の子が量ことが出来ると感じた。協同的な関わりを行う中で、「感を聞きながら取り分けるグループ、各自好きな量を取りじる力」「考える力」「表現する力」を養い、日常生活の分けていくグループ等様々であった。取り分け終わると、中で様々な体験をすることが大切となる。保育者が子どほぼ全員の子が「いただきます」の挨拶をせずに食べ始もの様子を把握しながら、言葉掛けや環境設定をするこめる。普段は全員揃って挨拶をすることが多い為か、「いとが大切だと感じた。

ただきます」の言葉の意味を子ども達が理解できていな

５歳児では、以前おもいやりおやつの時に席を見つけ

いことに改めて気づいた。食べ終わった後は、自然と自ることが出来ずに、おやつが十分にもらえなかったＨく分の食器は片付けたものの、みんなで使った調理器具やんがいた。悲しい気持ちになって涙を流したことがあっ

残ったおやつはそのままで掃除をせずに部屋に戻る子もた。同じ状況で友達のおやつがなくて困っている場面がいた。普段、５歳児は掃除を当番制にしており、食事のあり、同じグループの子がおやつをすべて半分にして、後は当番の子が後片付けをする事が多い為か、役割を決皆が食べれるようにするが、その時のHくんは半分になめていないこの日は、汚れていても気にしない子どものったおやつを２つ握り、みんなよりたくさん食べる事を姿が目立った。

選択し、とても満足そうであった。

＜第二段階＞
子どもの姿を把握した上での声掛けや環境の工夫で子どもの姿を見守った。
２歳児では、想い通りに行かない経験を何度か繰り返
す中で、友達の表情を見て、言葉を発している様子も見られた。この時期の子ども達は、一日に平均２語半の新─ 110 ─

この現状が、子ども達の生き抜くための本能だとしたら、共に生きるために分け合うという心を育むためには経験を重ねることで、子ども達の友達に対する関わりに変化が見られてきた。

どのような保育が必要か考えさせられた。また、前回４歳児では、友達同士の会話が増え、日頃の保育にも「いただきます」「ごちそうさま」の挨拶をしない子が変化が見られる。以前までは、保育者に答えを求める事多くいた為、おやつができるまでにはたくさんの人が関も多かったが、友達に相談する姿も増えてきた。同時にわっていただくことができているということを伝える掲それぞれの想いがぶつかり合う経験もある。これらの経示を作って、子ども達に伝えた。少しずつ自然と挨拶を験は園以外での生活ではあまり見られなくなっているこする様子も見られるが、日頃の人と交わす挨拶にも繋げとが現状である。アイディアを持ち寄り、工夫し、時にていきたい。

は自分の気持ちに折り合いを付けながら協力する姿も見られるようになった。
５歳児は、特に想いの食い違いが目立ち、話し合うことが多く、時間も要した。気持ちを言葉にするには、まずは心が動かされる体験があり、その体験を汲み取ってくれる大人が必要となる。保育者が子どもの行動や表情
から心情を読み取り、言葉に置き換える事で、言葉を獲得し、友達同士の会話に繋がっていく。それは、保育者＜第三段階＞

同士の会話も同じ事が言える。保育者の声掛けの真似を・保育者同士の声の掛け合いを大切にし、子ども達の見して行動する姿もあり、改めて子ども達の指針になっていることに気づいた。

本となる。
・日頃の保育の見直しをする。
２歳児では、日頃の保育の中で子ども達の語彙を促す

４．子ども同士の対話・行動の分析ことが出来る環境と保育を考えた。たくさんのことを吸

おもいやりおやつを行った後に、子ども達の心がどの収している子ども達は、“言葉や文字” に興味を持つ子ような事を感じたか、気づきや想いを共有できるように、もいた。また、友達の気持ちを考えることが出来るよう

対話の時間を設けた。特に、５歳児の子ども達が自分のに、サークルタイム（お集まり）で自分の想いを伝え、想いを感じ、相手の心を感じる事ができるように配慮し相手の話を聞く時間を設けた。子ども一人ひとりの言葉ながら話を進めた。

の発達や心の状態を把握した上で、保育者は必要な関わまず、子ども達のおもいやりおやつに対するイメージ
は、「好きなことをできる時間」として捉えていることりを意識して行った。

が多かった。楽しかったと答える子とは反対に、複雑そうな表情の子も中にはいた。自ら話し出す子ども達は、自分で考え行動することができており、十分におやつを食べる事が出来ていた。一方、思考がゆっくりな子は、自分の想いを伝えることが出来ず、おやつを十分に食べる事ができない子もいた。同じ空間で同じ時間を過ごしても、自分とは違う気持ちの友達がいることに気づけておもいやりおやつでは、まだまだ想いが伝わらないこ

いた子は、この時点では少なかった。そこで、保育者はともあるが、以前は、周囲の様子まで気に掛けることが子ども達に、自分以外の友達の気持ちに目を向けること出来なかった子も、自分のことだけじゃなく、友達に関が出来る声掛けをし、子どもの対話が膨らむようなきっ心を向ける姿も見られてきた。また、今まで保育者に尋かけづくりをした。すると「○○くん、おやつがなくてねることが多かったが、自分なりに考える姿も見られて困っていた」「少ししか食べられなくて泣いている友達

きた。

がいた」などの子ども達の見る視点に変化がでてきた。

３歳児では、言葉の習得が著しいこの時期は特に、保自分の気づきを伝える時も、周囲の反応を気にするこ

育者同士の話や声掛けも注意しなければならない。相手となく、話続けてしまう子もいる。自分の頭の中で知っの心情を伺いながら、穏やかな声の掛け合いを意識するている言葉を組み合わせながら、表現することは簡単なことで、自然と子ども達の落ち着きも見られる。もちろ

ことではないが、何度か経験すると子ども同士で話を振ん、子ども達に対しても、必要以上な声掛けや関わりはったり、「どう思う？」と言った言葉のやり取りが見ら

控え、求めてきたことにはしっかり対応し、応答するこれてきた。

とで少しずつ保育者の言葉かけも変化した。日頃の保育でもこの意識は、心掛けていく必要がある。また、どの学年でも共通して言えることだが、おもいやりおやつの５．10の姿を踏まえた考察及び問題点
おもいやりおやつを実践する中で、子どもの姿をみて

─ 111 ─

幼児期の終わりまでに育ってほしい10の姿のどの部分が大きさの区別ができ、自然と算数に繋がる学びを深める

育っているか、分析した。

姿も見られた。

アキ

健康な心と体言葉による伝えあい保育者からの指示を待つのではなく、自分で考えるこ

自分の思っている通りにはいかないこともある為、意とが出来るような環境を作ることで、子ども達はその時思や感情を伝え、友達や保育者の応答する言葉を聞きなの現状から、見通しを持って行動したり、試行錯誤する

がら、語彙を増やし、意思の疎通を図る為の会話へと発姿が見られた。

展していく。時には、保育者が言葉かけや、仲介をすることで言葉による伝え合いは、より豊かなものになってイ

いくのである。子ども達の対話の時間では、一方的に自自立心
席が足りない、おやつがないなどの困り事に対して、分の想いを言う子、言えない子、聞いていない子など様々

自分で物事を解決するための知恵を出したり、友達を頼な姿から、保育者がサポートする事で伝え合いを子どもることができない子がいた。一方で少しずつ自分で考え同士で話を深める姿が見られてきた。

て行動する子や、困って動けない子に対して周りの友達が気づき、尋ねたり助けようとする姿が見られてきた。

６．まとめ

ウ

た環境から子ども達の新たな一面を見ることができ、日子ども達にとっての小さな困り事を、意図して構成し協同性
グループ内でおやつの取りわけ方や掃除の仕方を話し頃の保育の見直しにも繋がった。子どもの素直な発想を合うことができる子もいた。周囲の子もみんなで納得す

見守り、人を思いやる心や感謝する気持ちが生まれるよるまで話し合う姿が見られた。主導的に話を進める子、

うな保育を行う為には、日々当たり前になっている部分

受け身で話を聞く子など様々で、時にはグループ分けをが、子ども達を尊重した理念から外れていないか見直す

子どもの個性別に分けることも試みた。そうすると、い必要があると感じた。子ども達に思いやりの心を持ってつもは受け身で話を聞く子で集めたグループでは、思いもらう為には、保育者が子どもの指標となっている事をがけない子が主導的に振る舞う姿が見られた。

忘れず、子どもへの声掛けだけでなく、保育者同士の言
葉掛けも大切にしていきたい。また、今回の研究で様々エな視点で子どもの心の育ちについて、意見を交わす中で、道徳性・規範意識の芽生え
思いやりは、葛藤やつまずきといった体験を乗り越えることによって次第に芽生える。欲しいおやつを手にし成長する子どもの姿を共有し、保育者が「次は何をしようか」とわくわくしながら実践する事が出来た。

たいが、目の前の友達にはおやつがない現状に気づいた

そして、言語の発達を促す為の遊びや今回の小さな困時に、自分の主張と他の意見の衝突から折り合いをつけり事であった、数が足りない、大きさが違うなどの、数るという体験をしている。自由の中にあるルールを守るや図形の学びを遊びの中で学ぶ事ができる環境が必要

ことが、他者と関わる中で必要なことだと感じた。

であると感じた。子ども達の困難を乗り越える発想力と、視野を広く持ち、他者の気持ちを汲み取る想像力は、オ

日々、身体や心で感じた事や経験が “おもいやり” とい

思考力の芽生え友達と一緒に考える事で自分の意見がいつも正しいというわけではない事を知る。友達や保育者との対話を通った形で現れてくると信じてこれからも子ども達の将来を見据えた保育を行っていきたい。

して新しい考え方があるという事に気づき、友だちや保育者との対話を通して新しい考えを生み出す喜びや楽し＜参考文献＞

さを味わっている。子ども達の気づきを見て、大切なの・保育所保育指針ハンドブック2017年告示板

は結果ではなく、考えたり、試したり、討論するプロセ・保育の起源保育を巡る今日的論考

スだということを感じた。その過程を大切にできる子ど・さんすう、こくごのはじまり

もの関わりは、保育者の関わりや配慮が重要となる。目の前にいる子にとって、乗り越えることが出来る困難なのか、子ども一人ひとりの特性を日頃から把握する必要性があると感じた。
カ

数量や図形、標識や文字などへの関心・感覚
マフィンの数、おやつの大きさ、ご飯の量、ケーキの形、席が足りるか等、おもいやりおやつの時間には自然と数や図形に触れることが出来た。自分で選ぶ中で形や─ 112 ─

藤森平司

藤森平司

汐見稔幸

講評：子どものこころの育ち～おもいやりを通じて見えてきたこと～

評者：天野

珠路

評者：髙木

早智子

保育者が自身の疑問や関心に沿って研究グルー

この研究で10の姿に照らし合わせて分析を行っプを作っている園で、本研究はそのうちの「食とたことで、保育者がこの研究結果についての理解心」をテーマにしたグループのものです。
「おもが深められていることがとても良いと思います。

いやりおやつ」と称しておやつの場面における子乳幼児期の子どもの発達は１年間で大きく変化すども同士の関わりや子どもの心情を記しています

るため、各段階を行った時期の表記があると、さが、保育者が「困りごとを意図して作る」ことにらに良いと思います。しかし、今回の設定は子どは賛同できませんでした。特に２歳児にとってはもにとって自分と相手の利害が絡み合う複雑な

理不尽な思いが先にきてしまいます。「10の姿」「困りごと」になっているため、純粋に思いやりと照らし合わせるのであれば、５歳児だけを対象の心の動きを観察するには適当ではなかったようにしてもよかったのではないでしょうか。

に思います。

評者：小林芳文

子どもの「こころの育ち」について大変興味のある、かつ重みのある研究テーマのもとでの取り組みでした。人としてこれからの時代を生きていく上で必要な、人との協力、考える力、優しい気持ち等を「おもいやりおやつ」と称した方法に視点をおいたことで、大変、身近な実践研究として相応しいものと拝見しました。研究では、おもい
やりおやつの実践では、三つのポイントを置いて実践したことで、事例分析がより解り易くなっています。育って欲しい幼児の「10の姿」に結び付けたことで、この実践研究の位置づけが、更に明確になり良かったと思います。欲を言えばもう少し具体的な深い考察がそこに加わっていればと思いました。これからの保育実践を期待しています。

─ 113 ─〈自由研究部門〉

運動能力を養う保育とは
福島県（研究会員）
・ユーパロ室ノ木保育園

高萩久美子て」には、幼児の運動能力も低下していることを示す研

はじめに子ども達は毎日の生活の中で、幼児期に必要な生活習究が紹介されている。この研究は、日常生活や運動遊び

慣を身につけ成長している。幼児期は、心身の発達の基に現れる「走る」「跳ぶ」「投げる」「捕る」「つく」「転礎ができる重要な時期であり、そのため幼児期におけるがる」「平均台を移動する」という７種類について観察

運動はより良い心身の発達を促すために不可欠なもので的に動きの質を評価する方法を用いて調査したもので、ある。子ども達の保育園生活の中で、活動のほとんどが2007年の年長児は、運動能力が高いレベルにあった1985

遊びであり、遊びを通して様々な体の動きを経験してい年の年少児とほぼ同様の水準であることが分かった。

く。しかし、近年、問題視されている子どもの体力・運動能力の低下の問題。子どもを取り巻く環境の中、変化

３、運動能力の低下の原因が見られるようになり、集団生活において体を動かす機

なぜこんなにも、運動能力が低下してきているのか。

会はあっても家庭では子どもが外で遊ぶ機会が少なくな

現代の社会環境の変化により、子どものライフスタイルっており、公園や空き地など、運動できる場所も減少しも変わってきているように思われる。子どもは遊びに夢てきているように感じる。

中になり、動き回る中で様々な動きを習得していくが、また実際に子ども達と遊ぶ中で、体を思いきり動かし

現在では、子どもの生活から「遊ぶ時間」「遊ぶ空間」「遊て遊ぶとすぐに「疲れた」「もう無理」と体を動かすこび仲間」という「３つの間」がなくなったと言われている。

とをあきらめてしまう子が多く見られる。その中で私た体を使って遊ぶ時間が著しく減少し、以前は、年齢が異

ち保育士が、どのような実践をすることで子ども達の運なる子ども達が集まって屋外で元気に遊んでいたが、都動能力を高めていくことができるか。今後取り入れたい

市化により子どもが自由に遊べる空き地や生活道路が減運動や遊びについて調べてみることにした。

ったことから、遊びの内容や形が変わってしまった。少子化により、遊ぶ仲間が減ったこと、テレビゲームなどの室内遊びの時間が増えたことも要因となり、子ども達

１、運動能力とは運動能力とは、運動やスポーツはもとより、広く日常が思いきり体を動かして遊ぶ機会はどんどん減っており、生活を営むためにも必要な身体の基本的な活動能力のこ

就学前の幼児の段階から動作発達や運動能力の低下につとを言う。
「体力」と混同して使用される言葉であるが、ながったと考えられる。

体力という場合は、筋力、持久力、柔軟性、敏しょう性など、それらを発揮する際のスキル（技術）をできるだ

４、幼児期の運動遊びの重要性け排除した形でとらえた生体の機能を意味し、運動能力

幼児期は体の発達だけでなく、友だちと一緒に遊ぶ、という場合は、走、跳、投といった体力に運動やスポー

ルールを守る、仲良く遊ぶためにはどうすれば良いのか

ツに必要な基本的なスキルを加味した能力を意味する。

を考えるなど、社会性を養うためにも、子ども同士で元気に遊ぶ運動遊びが重要になってくる。
運動遊びは体を動かせば良いというわけではなく、自２、子どもの運動能力の低下
子どもを取り巻く環境のもと、社会環境の変化により、分がやりたいかどうかが大事である。子どもは自発的に

子ども達の運動遊びが減少している今、子どもの体力の楽しく体を動かすことで、体の使い方を覚えていく。体発達にさまざまな問題が生じている。

を動かして遊び、それが楽しかったという経験が重なる

スポーツ庁の「体力・運動能力調査」によると、小中と「体を動かすことは楽しい」という記憶が作られてい学生の「走る」「跳ぶ」「投げる」といった基礎的な運動

くため将来の運動習慣の形成にもつながっていくのであ

能力は、1985年前後をピークに低下傾向で、柔軟性や敏る。

しょう性など、体をコントロールする能力も低下していまた、幼児期から児童期においては、脳、神経系が急激に発達する。そのため、この時期は見る、聞く、触れる。
こうした基礎的な運動能力の低下は幼児期から目立って感じるなど、様々な感覚を働かせたり、手や足をはじており、日本学術会議の健康・生活科学委員会が2017年

めとする、多くの運動期間を動かしたりしながら体のバにまとめた「提言ランスをとって運動すること、いろいろな方向に移動す

こどもの動きの健全な育成をめざし─ 114 ─

ること、用具などの動きにタイミングよく反応すること、現在、私は４・５歳児の担任をしている。年々子ども

力の入れ具合を調整することなど、基本的な動きを習得

達の体力、運動能力が低下しているのを様々な場面で実することに適している。この神経系の発育が著しい時期感している。そのため、できるだけ普段の生活の中で積に子ども達にとって望ましい環境を準備する必要がある

極的に体を動かす保育を行っている。毎日欠かさず行うと思われる。

のが「雑巾がけ」である。雑巾がけは全身運動に最も効すなわち、子どもの発育発達にとって運動遊びは、単果的だということを耳にしてから取り入れ、掃除の時だに脳を刺激するばかりでなく、感情をコントロールする

けではなく、それを活動につなげ「雑巾リレー」という部分までも活性化することが近年の脳科学や幼児教育のものを行った。チーム対抗で行い、子ども達は夢中にな研究の中で明らかにされている。

り、負けないという気持ちで、１人ひとりが一生懸命取つまり、幼児期からたっぷりと、しかも楽しく運動遊り組む姿が見られ、楽しい雰囲気で活動することができびを行うことは「生きる力」を支える「健やかな体」「豊た。また、できるだけ遊具を使った遊びも行っている。

かな心」を育んでいく上での基盤となるものであると言できるだけ屋外で遊ぶようにしているが、屋内で遊ぶとえる。

きは、屋内遊戯場を使用し活動を行っている。トランポ
リンやボルダリングといったものはとても有効的で、子ども達も喜んで遊んでいる。その一方で、毎年園で行う

５、遊びと運動能力の関係性
最近では、体育指導に力を入れる園や体操やスポーツ

体力測定では、走ることは得意としても、跳ぶ、投げるを習わせる家庭が増えている。運動神経は小さい頃からといった能力が例年低い傾向が見られる。そこで様々な大切だということもあり、体育系の習い事をやらせた方運動能力を養うには、どのような遊びが効果的か調べてが良いのではと思いがちではあるが、最新の研究では、みることにした。

体育の指導をすればするほど、運動能力の点数は低くなってしまうということが明らかになった。東京学芸大学（1）タオルを使ったいろいろな遊びの杉原隆名誉教授の研究チームでは、25メートル走や立・＜遊び方＞

ひとりで…タオルをボールに見立てて投ち幅跳びなど６つの種目について全国65ヶ所の幼稚園児

げ上げキャッチの運動能力を調べ、マット運動や体操などの体育指導をふたりで…キャッチボール

受けている子どもと、受けていない子どもの比較を行っ＜得られる能力＞

握力、投力、捕る力、空間認知、体のコントロールた。すると30点満点中、指導を受けている子どもは18点台だったのに対し、受けていない子どもは19点台という結果が出た。つまり、体育指導を受けている子どものほ・＜遊び方＞

ひとりで…タオルをロープに見立てて体うが運動能力の点数が低かった。その理由としてあげら

ほぐし（背中でタオルを使っれるのが「子どもが経験する動きの種類」にあるという。

て手をつなぐ）

体育指導では前転や跳び箱など、同じ運動を繰り返すこ

なわとび（長めのタオルを用いる）とが多くなる。その中で説明を聞いたり、順番を待った

ふたりで…つなひき

りする時間が長くなり、運動する時間が短くなってしまう。また、好きではない運動をやらされると意欲がわか＜得られる能力＞

柔軟性、筋力（引く力、ふんばる力）ず、運動自体が嫌いになってしまうこともあるという。
人間の基本的な動きは36種類に分類できると言われて（2）新聞紙を使ったいろいろな遊び

おり、幼児期にできるだけたくさん経験し、バランスよ①落とさないように走ってみよう＜遊び方＞

く身につけることが望ましいと言われている。杉原教授

新聞紙を広げておなかにあて、一定以上のスピードで走ることによって、新によると、こうした色々な動きを経験するために良い方

聞紙を落とさず走る。

法が「遊び」だと言う。遊びを通して、たくさんの種類＜得られる能力＞の運動を経験することが運動能力の向上につながるとし

走力、持久力ている。
②しっぽにして走ってみよう＜遊び方＞

６、運動能力を養う保育とは新聞紙をちぎり、一方の端をズボンにはさみ、しっぽがとられないように走子ども達に必要な運動能力を養うためには、どのようりながら、他のしっぽを取る。

にすれば良いのか。何もない場所で自由にさせても、自＜得られる能力＞

分から活発に体を動かさない子もいる。様々な動きをし走力、持久力、判断力

たくなったり、自分たちで工夫して楽しんで体を動かせるような環境づくりを私たち保育士が提供していかなけ③ボールをつくろう（的あて、玉入れ、キャッチボール）＜遊び方＞

ればならない。

─ 115 ─ちぎった新聞紙を丸めてボールを作る。

カゴにめがけて投げる。

おわりに的に向かって丸めたボールを当てる。

幼児期運動指針では、幼児期の運動量目標として「毎自分の真上にボールを上げてキャッチ

日60分以上」と掲げている。60分とは合計の時間であり、する。

５分でも10分でも子どもが自発的に体を動かせる環境を＜得られる能力＞

作り、積み重ねていくことが大切であるため、私たち保

投力、握力、空間認知能力

育士が、子どもが活動する時間を増やしていく保育をすることがとても重要になってくるのではないかと思う。

④新聞紙をジャンプで越えよう＜遊び方＞

新聞紙を広げてジャンプ（年齢に合わ

生活環境の変化で、子ども達の生活リズムの乱れることせてジャンプする距離を変える）

が増え、自分の身体をコントロールする能力も低下して＜得られる能力＞いると指摘される。そのため神経系の発達が著しい幼児

跳躍力期に影響が生じるため、落ち着きがなかったり、立っていられない子が多く目立つようになってきたのも運動不

⑤新聞合戦
＜遊び方＞

新聞紙を丸めたボールをたくさん作り、足や体力の低下との関連も指摘されている。運動能力と２チームに分かれ、自分の陣地から、は、運動をするだけではなく、様々な機能の発達、そし相手チームの陣地へ投げ続ける。

て人とのコミュニケーション、認知能力等、社会性も養＜得られる能力＞

投力、友だちとの関わり合い

われていくのに必要な役割を持っていることに気づいた。
この大切な幼児期に自ら十分に体を動かす楽しさを遊びを通して経験することができるように環境をつくり、提（3）体を使ったいろいろな遊び

供していかなければならない。

①じゃんけんトンネル＜遊び方＞

2人組になり、じゃんけんをし、勝った方が足を開き、負けた方が勝った方

参考文献のトンネルをくぐる。

・「多様な動きを作る運動（遊び）」パンフレット＜得られる能力＞

リズム感、敏しょう性

文部科学

省
・
「動ける体づくりにつながる、すぐ使える運動遊び31選」②鬼ごっこ…様々な種類の鬼ごっこがある

体育研究所（氷おに、いろおに、手つなぎおに）＜得られる能力＞

平成20年３月

・「幼児の運動能力調査を行う保育の現場の実態」 引中陽子、走力、持久力、敏しょう性

重村美帆
・一般財団法人田中研究所「Recrew レクルー５月号」

これらのような遊びは、遊具を使うだけでなく、身近公益財団法人にあるものを使用し遊びに取り入れることもでき、その・幼児期運動指針

中で様々な運動能力を養うことができることが分かった。

─ 116 ─日本レクリエーション協会

講評：運動能力を養う保育とは

評者：石川

昭義

評者：日吉

輝幸

幼児期の運動能力や運動遊びの重要性について

平成24年に文部科学省から出された「幼児期運の概論が述べられた後に、当園における身近な物

動指針」に記載されているとおり、現代の子どもを使っての遊びの実践や運動能力を伸ばす工夫がの運動量の低下は、子どもの心身の成長・発達に紹介されています。ここに示されている、タオル

ついて様々な問題の要因になっていると考えられや新聞紙を使った遊びが、実際に何歳児で行われています。報告園ではこの問題に着目し、様々なているのか、子どもはどのように楽しんでいるの運動遊びに取り組んでいます。しかしながら「研か、保育者はそれらの遊びにどのように関わって究レポート」としては、実践から得られた考察がいたのかなど、具体的な実践のついての説明と考不足しており残念でした。問題意識に伴う実践の察が必要です。また、本文中には、「毎年園で行工夫が興味深いだけに、今後の更なる取り組みとう体力測定では、走ることは得意としても、跳ぶ、効果・考察の続報を期待したいです。

投げるといった能力が例年低い傾向が見られる。
」の記述があるので、体力測定の数値（年次推移など）が示されると良かったです。前半の概論のウエイトが大きくなりすぎて、当園の取組の目的、内容、結果の記述が少なくなりましたので、報告書の構成を工夫されることを期待します。

評者：馬場

耕一郎

家庭では、子ども達が外で遊ぶ機械が少なくな
り、運動できる場所が減少傾向にある中、保育園での運動は、良い心身の発達を促すために不可欠なものです。雑巾がけという生活を通して、子どもたちの運動能力を高めていく取り組みは大変興味深いものでした。隙間の時間を活用し、子ども達が自発的に身体を動かせることの重要性を感じられたことは、今後、子どもたちの運動能力の向上が期待されます。継続した取り組みを期待しています。

─ 117 ─〈自由研究部門〉

発達トレーニングを保育に導入すること
福島県（研究会員）
・ユーパロつつみ分園

伊丹

陽

勉強にも集中が続かず、効率が低下する。注意の持

１、はじめに保育園に入職してから、発達障害についての研修や、続が低下した状態は、大きく分けて二つの原因で起研修報告を受ける機会が多くなった。知識としては、理きる。一つは前頭葉の働きが鈍りぼんやりした状態解していたつもりであるが、定義と臨床が結びついていになる。睡眠不足・疲労・注意欠如/多動性・うつない状態であった。勤務する中で、「気になる子」が少が要因となる。

なからず存在しており、その中で保育者が集団生活に馴

もう一つは、頭が働き過ぎることによって起こる操染んでいけるよう努力している姿を目にする。今まで受状態・注意欠如/多動性が要因である。

けた研修の中では、早めに医療機関につなげることや、就学に向けてどのような配慮をするかという内容のもの②選択的注意が多く、診断名がつくことが大切、というような印象を選択的注意は、関係しているものだけを検索する能受けていた。しかし、発達障害を抱えながらも、社会で力である。この、選択的注意の弱い人は、雑音のあ

成功している人物はたくさんいる。例えば、黒柳徹子氏る環境では肝心なことに集中しにくく、強い疲労をだ。今ほど発達障害という概念がなく、個性が強い子と感じてしまう。また、探し物が苦手であることが多して過ごしてきた。集団生活に馴染めないことで小学校

い。自閉スペクトラム症・精神的な悩みを抱えるな

を退学になったほどだ。しかし、母親や恩師に個性を理

ど神経過敏の状態が要因となる。

解してもらい、守られてきたことで、黒柳徹子氏は著名人となる礎を築いた。その他にも、たくさんの著名人が③注意の転換いる。私は、関わり方で人生を左右するのであれば、必注意の転換は、注意の対象を切り替える働きである。

ずしも診断名は必要ないのではないかと考えるようにな注意の転換の弱い人は目の前の刺激や反応パターン

った。もちろん、症状そのものが日常生活に支障をきたにとらわれてしまい、他に切り替えることが難しい。

し、服薬の必要があるなどのケースについては診断が大視野が狭くなりやすく、過集中してしまうため、他

切なのであると思う。しかし、日常生活はなんとか送るのことに気づかない。

ことができるが、「気になる子」に関しては、早期のト

自閉スペクトラム症・うつ・不安が強く否定的な考

レーニングや周囲の理解で緩和されるケースがあるのでえへの固執が要因となる。

はないかと考えた。今回「子どものための発達トレーニング」という本を手に取り、私の考えは強くなった。

④注意の分配著書の中で「発達トレーニングを行う場合に大事なのは、注意の分配は、同時に複数のことに注意を分配しな

診断名ではなく、子ども一人ひとりが抱えている特性やがら、課題を行う働きである。

課題です。」と述べている。著書には、家庭でも取り組注意の分配が苦手な人は、一つの作業をするときにむことのできるトレーニングが紹介されている。このト

比べて同時に二つの作業をすると、激しく能率が低

レーニングを保育現場で活かすことができないか検討し下する。

たため、ここに報告する。
２）ワーキングメモリー
数秒から数十秒の短い時間、聞いたこと見たことを一２、特性の分類

時的に記憶しておくメモ的な記憶のことである。ワーキ

１）注意力
不注意や気が散りやすいといった問題は、特性の中でングメモリーが弱いことが、学習障害の重要な要因となる。

もとても頻度が高い。
注意には、四つの機能的要素があるとされている。

３）言葉やスピーチ
言語の発達の遅れ、発音の不明瞭さ、緊張のため人前①注意の持続注意の持続が困難であると、すぐ他のことに注意がで話すことが苦手であるなどが挙げられる。言葉の発達

それてしまうため、人の話を長く聞いていられず、は社会性の発達や愛着形成を土台として進んでいく。

─ 118 ─

ざまな特性へのトレーニング方法が紹介されている。保

４）視覚・空間認知
視覚・空間認知の能力は、動作性知能とも呼ばれ、目育で実践できそうなものも多くあった。もちろん、保育から入ってきた情報を記憶したり、そこから意味を読みの中で既に行われていることも多いが、日々の保育がい取ったり、推理したりなど、目からの情報と手足の運動かに大切であるかを感じることができた。昨年度の園内を連動させながら行動を行ったりする機能を指す。

研修の中で、講師が「保育士を模倣して体操するなどが

視覚・空間認知能力が弱いと、以下のような行動がみ

いい経験となる。是非保育園に通うように勧めている。
」

られる。

と言っていた理由が分かった気がした。そこで、個別に・運動が苦手行う発達トレーニングが、日々の保育に導入できないか

・手先が不器用と考えた。そもそも集団で行動することが苦手な特性を・体のバランスが悪い持っている子どもは個別トレーニングが望ましいが、特・動きがぎこちない性が顕著となる前の小さいうちからトレーニングを重ね・図形や立体が分かりにくいていくことによって、特性を緩和できるのではないかと・状況を瞬時に判断し、臨機応変に対応することができ考えた。著者は「子どもたちは、一旦トレーニングの楽しさに目覚めると、自分から進んで取り組むようになりないます。」と述べている。例えば、私は運動が苦手であり、・作業がてきぱきとこなせない

自ら率先して行うことはほとんどない。しかし、園内研修で運動に取り組んだり、わが子と休日を過ごしている

５）基本的な社会的能力
社会性の発達には、段階がある。

時など、初めは億劫に感じていても、集団の中で遊びと①注意・関心の共有

して行ううちに楽しさを感じ、自然と運動を楽しめるよ

注意を共有できるようになる第一歩は相手と視線をうになる。このように、保育園で保育者が楽しそうに行合わせたり、相手の見ているものを目で追い、一緒っていることに興味を抱き、他の子どもが笑っていて楽にみることである。

しそうだから自分もやってみようと思うのではないか。

元来、母親との一対一での関係で身についていくもまた、「気になる子」もそうでない子どもにも発達トレのである。

ーニングを行うことによって、発達を促す効果が得られるのではないかと考えた。

②模倣と情緒的チューニング
相手の行動をまねたり、相手の気持ちを一緒に感じ

４、保育実践と結果

るようになることである。

１）視覚・空間認知のトレーニング

自閉スペクトラム症やその傾向をもった子どもは、（１）ハイハイでＧＯ
ハイハイする子どもが減ってきたと言われている。

情緒的チューニングが生まれつき苦手である。

ハイハイする動作は、手足の協応を鍛えたり、体や頭を支える筋力をアップする上でも重要だが、発達

６）プランニングと統合能力を促す以上の効果があると考える専門家もいる。

手順をあらかじめ考えたり、作戦を立てたりすること

手足を交互に動かして四つん這い歩行することで、がプランニングの能力である。

運動機能だけでなく、社会性や知能の発達にも良いプランニングの能力と関係が深いのが統合能力で、さまざまな質の異なる材料を、構成し組み立てる能力であ影響があると考えられている。

る。大きくなってから、伸ばすのは難しく、小さいころ

ハイハイで追いかけっこをしたり、障害物をよけたから育てていくことが大事といわれている。

り、宝探しをしたりなど応用は多彩である。トンネルを配置したり、ハイハイしたくなるような保育環
境を整えてあげることも大切である。

７）行動と情緒のコントロール
落ち着きがなく動き回るとか、衝動的に行動してしま＜結果＞うといった行動のコントロールの問題は、低年齢の児童

歩行できるようになった子どもは、普段は生活の中にはとても多い。こうした行動の問題は、行動にブレーでハイハイを行うことはほとんどない。

キをかける機能と関係が深く、行動のブレーキだけでな

０歳児のクラスには、トンネルを置いているが、ハ

く、感情のブレーキも同じ脳の領域が関係しているため、イハイではなく、くぐるように歩行している。そこ

行動のブレーキが弱いと、感情や気分のブレーキも弱いで、保育者自身がハイハイを行い、子どもに促すと傾向にある。

たちまち子どもは笑顔になり、声を上げて追いかけっこを始める。膝ではなく、足首を使ってハイハイをしていた子どもや、四肢の協応がうまく取れてい３、保育への導入の検討
著書「子どものための発達トレーニング」では、さま─ 119 ─ない子どもも、回数を重ねるにつれ、しっかり膝を

⑤リフレクティングとエクスパンション

ついたハイハイをするようになり、協応も取れるよ
うになってきた。

子どもの発した言葉を、より正確な言い回しにし何より、子どもたちが笑いあって楽しそうにハイハて返すこと。

イしている様子がとてもほほえましい。引き続き、

さらに子ども言葉に少し付け足して膨らませること。

遊びを発展させていきたい。

⑥モデリング
子どもの関心からそれないようにしつつ、新しい（２）トランポリン

表現や会話の見本を見せること。

トランポリンは、子どもたちが楽しみながら、前庭機能（平衡感覚）や体性感覚などを鍛え、感覚統合＜結果＞
日々子どもたちの言語は発達している。取り組んだに役立つ道具である。

ばかりであり、トレーニングとしての明らかな効果＜結果＞
子どもの中に、階段を降りたり、ブランコを行ったは得られていないが、今後も意識して関わっていき

後に、バランスを崩してぎこちない歩行をする子どたい。

もがいる。私は、その子どもの平衡感覚が弱いと感じていた。トランポリンを行ってみると、他の子ど

３）基本的な社会的能力のトレーニング

もたちは膝を曲げ伸ばししてジャンプしようとする（１）表情まねっこのに対して、その子どもは最後まで膝の曲げ伸ばし

気持ちを共有するためには、情緒的なチューニング

をしようとしなかった。楽しんで何度も行おうとすを行う必要がある。

る様子がみられるため、膝の曲げ伸ばしを伝えなが情緒的チューニングとは、相手の常道に波長を合わらトランポリンを使った遊びを続けていきたい。

せることである。
気持ちを合わせるためには、声の調子や体の動き、表情も合わせる必要がある。

２）言葉のトレーニング
言葉の発達は社会性の発達や、さらにその前提となる

情緒的チューニングとも関係が深く、社会的スキル

愛着形成を土台として進んでいく。核家族が増えてきたを獲得するうえで欠かせない働きが模倣である。

今、子どもを出産するまで乳児とのかかわりをほとんど

そこで、絵本「かおかおどんなかお」の読み聞かせ持つことがない人が親となっているため、かつてから行や、表情の変化を楽しむペープサートを使用して表情の模倣をする遊びの提供をした。

われてきた乳児への関わりが伝承されることが少なくな＜結果＞ってきたように思う。

０歳児の子どもたちに行うと、興味深そうに絵本や
ペープサートに見入っていた。子どもの中には、負（１）インテリアル・アプローチ
０歳児の保育に携わる保育者として、言葉の発達をの表情変化に泣き出す子どもがいたり、表情の変化促す関わりは重要であると言える。

に笑い出す子どもがいたりと、反応の違いが非常にこれまで関わってきた子どもの中にも、言葉の発達

興味深い結果となった。まだ、真剣に見入っているが緩やかであると感じることが少なくない。日々の状況であるが、絵本「かおかおどんなかお」の読み

保育で何気なく行っていることではあるが、クラス聞かせの際、保育者が目や鼻を指さすと模倣するよの保育者が共通した関わりを持つことで、園児の言うになってきた。今後、表情の変化も模倣すること

葉の発達を促すことが可能であると考えた。

ができるようになるのが楽しみである。

そこで、インテリアル・アプローチを保育室に明記

また、合同保育の時に、２歳児クラスの子どもにし掲示することで、保育者全員が意識できるように

表情遊びを行った場面があった。２歳児クラスにした。

は、場面の変化ややりたくないときに激しく泣き出①ミラニング（非言語的応答）

す情緒のコントロールが苦手と思われる子どもがい

子どもの動作や表情を、そのまままね、鏡のようる。一度目に実施した際、保育者が泣きまねをしてに映し出すこと。

いると、始めは普段と違った遊びを面白いと感じたのか保育者に近づいてはきたが、すぐに興味がそれ②モニタリング（音声的応答）
子どもの発する声や片言をそのまままねること。

てしまった。２度目に、他の子どもたちとともに、「おこった顔をしてみよう。３・２・１」と表情を③パラレルトーク
一人二役で、子どもが感じること、思うことを代作る遊びを行った。始めは、表情が作ることができわって言うこと。

ず、戸惑った表情をしていた。しかし、他の子どもが表情を変えている様子をみると、その真似をして④セルフトーク

表情を作ることができるようになった。保育者から、親（保育者）が、自分の視点で話すこと。

─ 120 ─

「正解」と言われると、満面の笑顔で遊びを楽しん

トレーニングだと意識せず、保育の中の遊びとして子どでいた。表情遊びは、情緒的なチューニングを養うもも保育者も楽しむことができたなら、発達への良いア

上で、非常に有効な遊びであると実感することがでプローチになるのではないかと考える。さらに、幼いうきた。また、今後、保育場面の中で「Ａちゃん泣い

ちから、このようなトレーニングを取り入れ、また年齢てるね。
」などの声掛けにより、意識して表情と感とともに応用させていくことで子どもの発達を促すこと

情をつなげていくようにしていきたい。

ができるのではないだろうか。また、保育者が寄り添うことで、子どもたちが自信を持って、また新しい社会へ
進んでいける手伝いをしていけたらと考える。著書の中５、おわりに今回、発達トレーニングを保育に導入することを検討してみて、効果の有効性までは実証することはできないには、年齢に応じたトレーニングが紹介されている。今後、保育の中で実践していきたい。

が、子どもの発育に良い影響を与える可能性はあると考えられる。そして、子どもたちが遊びの一つとして楽し＜参考・引用文献＞

むことができていたことが一番重要であると考える。著「子どものための発達トレーニング」岡田尊司、PHP新書

者は「何よりも大事なのは、トレーニングを楽しめると「子どもが自立できる教育」岡田尊司、小学館文庫

いうことです。
」と述べている。また、「トレーナー役と「窓ぎわのトットちゃん」黒柳徹子、講談社文庫

なった人がまずやるべきことは、子ども本人の関心に寄「小さいときから考えてきたこと」黒柳徹子、新潮社

り添うことです。
」とも述べている。発達トレーニングを、

─ 121 ─

講評：発達トレーニングを保育に導入すること

評者：天野

珠路

評者：田和

由里子

園の看護師が子どもの発達に着目し、「子ども今回の研究で「子どものための発達トレーニンのための発達トレーニング」(岡田尊重司著)の本

グ」の書籍を参考に「気になる子」に対して、いを参照に、子ども一人一人が抱えている課題を捉かに保育に取り入れることができないかを検討さえようと努めています。しかし、保育はトレーナれたことは素晴らしいと思われます。発達の特性

ーによるトレーニングではなく、遊びを通して、の分類や環境を通して、友達や保育士と一緒に遊んだり試れておりました。実践をされているようですが、行錯誤したりしながら生活する営みそのものです。

写真など合わせて掲載されているとより伝わりや

子どもの発達はこうした遊びや生活を楽しみ、周すかったと思われます。
「トレーニング」となる

囲の環境と関わる中で結果として促されていくもと身構えてしまいますが、今回研究されたことをのです。看護師と保育士の連携や共同研究が望ま

各年令に応じで日々の保育に取り入れて頂きそのれます。

成果をまたこのような研究発表で報告して頂きた

トレーニングの方法も詳しく調査をさ

いと思います。
評者：小林芳文

早い時期から、発達障害のある子への「保育が大切」なことが、ようやく叫ばれて来ました。この研究ではその点から迫っていることに注目しました。しかし、障害のある子に「発達トレーニン
グ」という方法、職種（看護）が関係しているのか、医療機関でない保育園で実践されることに果たしてどの程度意味があるのだろうか、「トレー
ニング、訓練」ということの重さ、訓練は一方的な取り組みが一般で、時に子どもの尊厳を傷つけることもあります。発達障害を持つ子どもの「遊び保育での支援」について触れていただけたらと思いつつこの研究を拝見しました。参考にしている著者の本の紹介に終わっていること、他の保育実践では、「訓練でなく、支援」というアプロー
チがあります。今後の検討を期待します。

─ 122 ─〈自由研究部門〉

園での安定した生活向上を目指して〜３つの取り組みを通して、見通しをもてる子を育成する〜
岐阜県・川辺町第３こども園
概

鈴木

智美

要
４月から子どもたちの様子を見ていると、とても落ち着きがなく、人の話を聞くということがとても難しいクラスなのではないか。そのため、短い言葉で丁寧に指示を出していくものの、複数の指示で動くことが苦手な子が多く、「記憶すること」「言葉や文字からイメージすること」「相手の気持ちを考えること」などの乏しさがあるのではないかと感じた。また、それらのことがあり、見通しがもてず落ち着きがなくなるのではないかと考えた。そこで上記のテーマを設定し、３つの研究目標を立て保育に取り組み実践していった。
実践を通し、１～２個の指示でも不安げに動いていた子どもたちが、３つの指示を考えながら動くことができるよ
うになってきた。さらに、語彙力もついてきたことで、友だちとの会話が増え、集団遊びのルールも理解でき、生活が楽しめるようになってきたことをまとめたものである。

１

まうと、自分が今何をしたらいいのかを忘れてしまう子

主題設定の理由
共働きの家庭が増え、家族のあり方が大きく変わってもいる。そのため、脳の発達や成長が著しい年齢であるきている。また、地域における地縁的な繋がりが希薄化ことから、３つの取り組み（①記憶力テスト②ホワイト

することで、家族や他人との関わりの中で自然に育まれボードの活用③読み聞かせ）をすることで、見通しを持てきた子どもたちの社会性や模範意識が不足がちになっって行動できる子が育つのではないかと思っている。そてきている。

して、記憶力テストを、一年を通して行うことで、短期こども園においては、普段子どもたちと接していると、記憶が長期記憶にも繋がっていくのではと思っている。

集団遊びを通して沢山の友だちと関わろうとする子もいるが、その反面、自分の思いが言葉で伝えられず泣いてしまう子、複数のルールが理解できず戸惑う子等が見られる。
幼保連携型認定こども園における教育及び保育の基本の中では、「乳幼児期における発達は、心身の諸側面が相互に関連し合い、多様な経過をたどって成し遂げられていくものであること、また、園児の生活経験がそれぞれ異なることを考慮して、園児一人一人の特性や発達の経過に応じ、発達の課題に即した指導を行うようにすること。
」と記されている。
子どもたちは、集団生活をするうえで多くのルールを（脳の発達のグラフ）

覚え、実践していかなくてはいけない。幼児は、基本的に大人の言動を手本とし、「善いこと」と「悪いこと」
を学んでいく。そのため大人は、はっきりとした言動で分かりやすく子どもたちに示していく必要があるが、大人が一方的に教え込む関係になってしまうと他律的傾向（指示待ち）になってしまう。
年長児は21名（男児８名・女児13名）いるが、日々生活していく中で指示待ちの子が多いことに気が付いた。
毎日繰り返し行う「トイレ・手あらい・うがい・水分補給」でさえも、順序が分からなくなったり、「今日これやるの？」と不安になったりと、“正答”がないと行動が止まってしまう子もいる。また、他人事が気になってし─ 123 ─（神経回路網）（２）願う子どもの姿（１）クラスの実態
今年の年長児は、昨年度のクラスがそのまま持ち上が発達には個人差はあるが、そのことを踏まえ、出来なっている。担任が変わったことで初めはおとなしかった

ければいけないとは考えず、興味や刺激を与えていくよ

ものの、徐々に環境の変化にも慣れ、自己主張をするよ

うな保育に取り組み、以下の３点を願う姿とする。

うになってきたことで次のような実態が見られた。

・自分の思っていることが、自由に言い表せる。

・自分の思いを一方的に話し、相手の話を最後まで聞こ・相手の目を見て話すこと、聞くことができ、落ち着いて行動できる。

うとしない。
・自分の思い通りにいかない事があると、言葉よりも先

・絵本や紙芝居に興味を持ち、集中して見ることができる。
このような目標（目安）を持ち、【園での安定した生に手や足が出てしまう。
・指示待ちが多く、大人が言葉を発するまで動けない。

活向上を目指して】に取り組むことにする。

毎日繰り返して行っていることも、自信が持てないことで、自分で見通しをもって動くという力が付いてい２ない。

①記憶力テストを経験し、集中力や記憶力の向上に繋が研究の目標
るような、援助のあり方を研究する。

・２～３つの指示を覚えることが難しく、１つ動いては②ホワイトボードを活用し、視覚的支援を行うことで、周りを見て真似をすることが多い。

見通しが持てるような支援の方法を研究する。

・目を見て話を聞くことができない。
・感じたこと、思ったこと、気づいたことを、自分の言③読み聞かせを通して、相手の話を聞くことへの意識の向上に繋がるような、援助のあり方を研究する。

葉にして相手に伝えることができない。
以上の姿が見えてきた。

３

研究仮説

①記憶力テストを継続して行うことで、人の話を理解し、上記の実態から以下の弱さがあると考える。

静かに話を聞くことが出来るのではないか。
②視覚的支援を行うことで、複数の指示が記憶出来るよ

・語彙が少ない。
・２～３以上の指示が記憶できない。
・集中力に欠ける。

うになり、判断力と意欲の向上に繋がるのではないか。
③読み聞かせをすることで語彙力が育ち、自分や相手の気持ちをより正しく理解し出来るようになるのではな
いか。

─ 124 ── 125 ─

４研究の構想図─ 126 ─

５

【Ｂ子の場合】

立腰とは（「子育ての秘伝」より）
一日の活動の節目、節目にちゃんと（立腰姿勢）を行うことで、性根（意志力・集中力・持続力・実践力）をかんよう涵養し、自分の基盤づくりとなります。
動から静へ、静から動へ瞬時に切り替えることができる人間になります。
立腰の功徳十ヵ条①

やる気がおこる②

集中力がでる③

持続力が出る④

話を最後まで聞くことができる⑤

内臓の働きがよくなる⑥

頭脳（あたま）がさえる⑦

行動が俊敏になる⑧

バランス感覚がするどくなり、相手を思いや
る心が育つ

⑨

十歳以降から自分の決めたことをやり抜くよ
うになり、自分らしさが出てくる⑩

本番が強い人に成長する

本園の基盤である立腰保育に取り組む中で、実践を行っていく。
６

クレペリン検査から（資料５を参照）【Ｃ男の場合】【Ａ男の場合】

─ 127 ─

７

し、「出来た！」「嬉しい！」と自信になるよう取り組

研究内容

みを変えてみた。

（１）記憶力テストを行う。
【 用紙①は（火）用紙②は（木）】①６種類の馬を記憶することを、週に２回（火）（木）②４種類の馬を記憶することを、週に２回（火）（木）行う。（８月のみ）行う。
（５月から）②４種類の馬を記憶することを、週に２回（火）（木）行う。
（８月のみ）③６種類の馬を記憶することを、３週間毎日行う。
（11/5～11/22）（２）ホワイトボードの活用をする。
①指示内容は３つにして、視覚的支援を行う。
②生活の中のルールを、絵を使い説明し覚える。
（３）絵本の読み聞かせをする。
①色使いに変化の少ない絵本から始める。

（記憶力テスト（４つ）の提示用紙）②子どもたちが選んだ色使いが鮮明な絵本を読む。

（ア）内容
８

主活動後に、４種類の馬の絵を30秒で記憶し、その後、実践

手元に配られた用紙の中の馬（1 ２種類）から４つ選（１）記憶力テストを行う。
①６種類の馬を記憶することを、週に２回（火）（木）

び○を付ける。

行う。
（５月～７月）（イ）子どもの姿
初めは、４種類になったことで戸惑う子はいるものの、２回目からは半数以上の子が完答出来るようになってきた。◯付けが終わると、「できた」や「簡単だった」の声も出てくるようになり、子どもたちの集
中力も変わってきた。そのため、出来ていることをその場で褒めるようにし、自信に繋げ、次への意欲へと変わるよう声かけを行った。
９月に入り、６種類の記憶力テストに戻すと以前より記憶できる子が増えていた。しかし、運動会の練習などで生活リズムが変わってくると、徐々に集中力が（記憶力テスト（６種類）の提示用紙）

欠けていき、記憶できる子が減っていき、意欲も薄れていった。そこで、時間を決め、生活リズムを整えて（ア）内容
主活動後に、６種類の馬の絵を30秒で記憶し、その行うよう取り組んでみた。

後、手元に配られた用紙の中の馬（12種類）から６つ③６種類の馬を記憶することを、３週間毎日行う。

選び○を付ける。

(11/5～11/22)（イ）子どもの姿
初めは、言葉の説明だけで行ってしまったため、理解することが難しく、１つに○を付けると止めてしまう子が多くいた。また、集中できず私語も多くあった。
そのため、一度保育士が手本となり、やって見せることで視覚的援助も行っていった。そうすることで、私語が無くなり徐々に集中できるようになっていった。
しかし、３ヶ月行っていくうちに、「６個も覚えられない。
」という子や、用紙を配ると同時に、下を向いてしまう子が出てきた。そこで、「できるかも」「やってみよう」と、意欲に繋がるよう、４種類の絵に減ら─ 128 ─（写真：６種類選び、〇をつける様子）

（２）ホワイトボードの活用（ア）内容
毎日同じ時間帯に行い、生活リズムを整え落ち着い①指示内容は３つにして、視覚的支援を行う。

た雰囲気の中で、記憶力テストを毎日行う。１週目は用紙①を毎日行い、２～３週目は用紙①と②を交互に行った。
（イ）子どもの姿
毎日同じ用紙①を使うことでパターンを覚え、自信を持って取り組む姿が見られ、今まで６個の◯を打てたか確認しなかった子も、かぞえながら慎重に行う姿が見られるようになった。また、毎日繰り返し行うことで、担任が不在だったり誕生日会だったりと、ちょっとした環境の変化で集中力に欠けることや、月曜日
は落ち着きがないなどの様子が見えてきた。
また、筆圧も高くなるという効果も出てきた。

（写真：視覚的支援の一例）（ウ）テストの取り組みから（ア）内容【Ａ男の場合】
母子の関係が上手くいっていないことで、安心感が①トイレに行く。

得られず１～２個の記憶で止まっていた。しかし、母②手を洗う。

親にＡ男との遊びの時間を確保し、甘えられる時間を③お茶を飲む。

作って頂けるよう伝えていくことで、徐々に記憶量がなど、次の活動までに行うことを書いたり、準備する

増え、完答出来るようになっていった。その後も、Ａものを書いたりして、見通しが持てるようにしていっ男の情緒不安定な様子が記憶力テストの結果から読みた。

とることも出来、早めの対応に繋がっていった。
（イ）子どもの様子
言葉だけで伝えてしまうと、自信のなさから１つひ【Ｂ子の場合】
自分の気持ちには敏感だが、他人の気持ちは分から

とつ確認する子がいたり、何をしていいのか分からず、ないため、集団の中では常に落ち着かない様子。何を動けなくなったりする子がいた。そのため、ホワイト

するにも「疲れる」「嫌だ」「やらない」と意欲に欠け、ボードに順番を書くことで、徐々に自ら動く姿に変わ

行事で生活リズムが崩れると、見通しが持てなくなり、っていったり、忘れたところから確認したりして、安生活の中で「どうして？」「何で？」と聞くことが多心して動く姿が見られるようになってきた。出来るよくなった。そのため、Ｂ子が納得するまで質問（不安）うになった指示から書くことを減らしていくことで、に寄り添っていくことで、情緒の安定に繋がることが成長も確認できた。

分かった。６月から完答が続くものの、まれに記憶量が落ちる日がある。その日は、本児の中で、集団生活②生活の中のルールを、絵を使い説明し覚える。

の中での不安が隠れていることが分かってきた。
【Ｃ男の場合】
相手の話を聞き、自分の思いや考えを、上手く伝えることができている。真面目な性格でもあるため、集中して行動することが出来ているが、消極的な面もあり、初めは様子をうかがいながら取り組んでいた。しかし、運動会などの大きな行事を経験していくことで、行動が以前より積極的になってきた。その頃から自信を持って記憶力テストに取り組む姿があり、生活リズ
ムに変化があっても、安定して記憶できている様子が分かる。

─ 129 ─（写真：表情を付けた視覚的支援）（写真：色使いの少ない絵本の例）
（ア）内容

（ア）内容

視覚からの情報が少ない絵本を選び読み聞かせを始生活の中で、やって「善いこと」と「悪いこと」な
ど、絵を使い視覚的支援を行いながら伝えていく。

め、集中力を伸ばしていく。

（イ）子どもの様子（イ）子どもの様子「１列に並ぶ」という行動だけで、「順番を抜かした」

昨年の子どもたちの様子から、「絵の色使いが鮮明「押してきた」「２列になった」というトラブルが発生すぎることで場面の変化が感じられず、フラフラと動する。言葉で説明したり、子どもたちを実際に動かしく子や飽きてしまう子がいた」との記録があったため、たりして説明するものの、なかなかルールが入ってい引き続き、「そらまめくんシリーズ」や「お月さまっ

かない。そこで、客観的に見ることができるよう絵にてどんなあじ？」などの色使いに変化のないものからして説明をしていくと、前に人がいることを意識でき始めていった。そうすることで、主人公の表情の豊かたり、人との間隔を考えられるようになったり、１列さや、場面の変化を感じ取る姿が見られたため、徐々を意識できるようになったりと、ルールを理解する（覚に「日本昔話」など馴染みのある話を中心に、色鮮やえる）ことができるようになってきた。

かなものへと移行していった。また、絵本の種類によって読み方を変えることで、興味や関心へと変わり、（３）絵本の読み聞かせ

集中して聞く姿が増えてきた。

①色使いに変化の少ない絵本から始める。
②子どもたちが選んだ色使いが鮮明な絵本を読む。

（写真：色使いの多い絵本の例）

─ 130 ─ってきた。

（ア）内容
給食後の読み聞かせの絵本は、子どもたちで選んで・絵本の色彩を徐々に増やしていったことで、多くの絵本に興味が持てるようになってきた。

も良いことを伝える。その時、「まだ読んだことのない絵本」や「読んでみて面白かった絵本」、「怖かった・豊かな言葉で自分の思いを表現できる子が増えてきた。

絵本」など、条件を伝えることで、考えて絵本選びが・イメージしながら、好きな絵を描くことが出来るよ

できるようにしていった。

うになってきた。
・個々の自信が園での安定した生活に繋がってきた。

（イ）子どもの様子
初めは、決まった子しか絵本を選びに行かなかった
り、絵本を取りに行くことが楽しくて行くだけだった（イ）課題りと、絵本に対しての興味や関心が薄かったものの、・環境の変化に適応しづらい子どもに対して、継続的に視覚的支援を続けていく事が必要である。

絵本選びの条件を伝えていくことで、考える姿が増え、２～３人の友だちと相談して選んでも良いかを聞きに

・絵本だけでなく、集団遊びなどでの経験や学びから、来る子が増えていった。また、面白い絵本ばかりでは他者を見て感情を想像することが出来るよう社会性なく、怖い絵本や可愛い絵本など、色々な種類の絵本を育てていくようにしたい。

を見ることで、子どもたちから出てくる感想も、「面・個々の成長を見逃さず褒めることを大切にし、自信

白い」「怖い」だけで無く、「〇〇したところの鬼の顔を持って自分の思いを行動に移す力（自己肯定感＝が面白かった」や「もう一回読んでみたいで借りてい精神的な安定）に繋げていきたい。

こう」など、「自分以外の人と共感したい」、「言葉で伝えたい」などの気持ちに自然と変わっていった。

（ウ）まとめ今後は、この取り組みを通して身につけてきた、集中力・持続力・聞く力・表現力などをさらに高め、小学校との円滑な連携をして就学に向けて、保育を邁進していきたい。
また、保育は経験を生かして指導することも大事ではあるが、科学的根拠をもって指導することも大切で、保護者との懇談でも、具体的に資料を見せながら話が出来るので、説得力があり有効である。今後もそれを続けていければと思っている。

＜主な引用文献・参考文献＞（写真：読み聞かせに集中する様子）

・幼保連携型認定こども園教育・保育要領
・子育ての秘伝 （著：石橋

９

富知子）

・まごころの保育 （著：内田研究の成果と今後の課題

伸子）

（ア）成果

・川辺町第３こども園全体計画（資料１）

・言葉や文字で伝えることも大切だが、絵や図で示し・５歳児の発達の様子（資料２）てやると、発達障害の疑いのある園児も理解度がア

・脳の働きを良くする生活改善の８か条（資料３）

ップした。

・
「意欲と感動」を生む基礎条件（資料４）・３つの指示を記憶できるようになり、自信を持って行動出来るようになってきた。

・やる気を起こさせる７か条（資料４）・クレペリン検査（資料５）・毎日繰り返し行う活動が短期記憶から長期記憶として残っていくようになり、見通しが持てるようにな

・川辺町第３こども園スーパーアドバイザー
生の資料─ 131 ─大竹常廣先

「明るい子」「元気な子」「考える子」

教育・保育方針

教育・保育目標護

─ 132 ─

特色ある
教育と保
育
研 修 計
画

※ 教
（
２子
育
歳ど
児 及
も
は び
が
、 保
満環
３ 境育
歳に
のか
誕
か
生
わ
日
をっ
迎て
え経
た験
後す
は
る
教
育事
課項
程）
に
係
る
教
育
時
間
を
含
む

（保育教諭が行う事項）

養

年齢

表 現

言葉

環境

人間関
係

健康

領

情緒の安定

生命の保持

発達過程とクラスの相関性

１歳児

家庭との連携

主な行事（日常の節目としての行事設定）

環境、衛生・安全管理

２歳児（満３歳児）

食育の推進

３歳児

４歳児

●青空給食の実施●栄養バランスを考えた自園給食の提供●全園児へ炊きたて米飯の提供●行事食の提供●菜園づくりの実施●誕生日会を通した食育への理解●クッキングの実施（カレー、よもぎ団子）●バイキング給食（異年齢児との給食）の実施●食育計画（月別参照）

５歳児○子どもの欲求を適切に満たしながら、安心して過ごせるようにする。

○一人一人の心の安定を保ちながら、自 ○自分への自信が持てるよう、成長の過信を持って活動したり、自分を発揮したり 程を見守り適切に働きかける。
できるようにする。

葉で伝えようとする。

幼保連携型認定こども園教育・保育要領（①心情②意欲③態度を意味する）

人権尊重・虐待確認保護・個人情報保護・苦情処理解決第三者委員設置＊幼保連携型認定こども園教育・保育要領 第１章 総則 第３ー4 ⑴ ア～エ、 ⑵ ア～エ参照

・自分が思ったこと、経験したこと、感じたことを自分なりに言葉で表現する。
・したいこと、してほしいことを言葉で表現したり、分からないことを尋ねたりする。
・相手の話を聞けるようになる。
・日常生活に必要な言葉が分かるようになり、やりとりを楽しむ。
・絵本を読んでもらい、いろいろな言葉や気持ちがあることを知る。
・英語教室等を通じて、英語に興味を持つ。

・喃語、片言、指差しで意思を表示しようと ・したいこと、してほしいことを言葉で伝え ・自分の思いや気持ちを言葉で表し、言する。
ようとする。
葉のやりとりを楽しむ。
・絵本の読み聞かせや歌遊びを喜ぶ。
・おはよう、ありがとう、ごめんねなどが言 ・ごっこ遊びや絵本、紙芝居を通し、言葉える。
を豊かにする。
・絵本に親しみ、言葉の繰り返しや模倣遊
びを楽しむ。

・生活の中で、様々な物に触れ、その性質や仕組みに興味や関心を持つ。
・身近な動植物に触れ、命の大切さに気付く。
・日常生活の中で簡単な標識や文字などに関心を持つ。

身近な環境に自分からかかわり、発見を楽しんだり、考えたりし、それを生活に取り入れようとする。
身近な事象を見たり、考えたり、扱ったりする中で、ものの性質や数量、文字などに対する感覚を豊かにする。

②③① 身近な環境に親しみ、自然と触れ合う中で様々な事象に興味や関心を持つ。

③ 社会生活における望ましい習慣や態度を身に付ける。

② 身近な人と親しみ、かかわりを深め、愛情や信頼感を持つ。

① 幼保連携型認定こども園の生活を楽しみ、自分の力で行動することの充実感を味わう。

③ 健康、安全な生活に必要な習慣や態度を身に付ける。

・人の話を注意して聞き、相手に分かるよ ・やり取りを通じて相手の話を聞いて、共うに話す。
感したりして、言葉による伝え合いができ ① 自分の気持ちを言葉で表現する楽しさを味わう。
・いろいろな体験を通じてイメージや言葉 る。
を豊かにする。
・様々な絵本や物語、紙芝居などに親し・絵本や物語等に親しみ、イメージを広げ む中で、相手の新たな世界に興味や関心
人の言葉や話などをよく聞き、自分の経験したことや考えたことを話し、伝え合う喜びを味わ
②
る。
を広げる。
う。
・英語教室等を通じて、簡単な英単語を発 ・日常生活の中で、文字などで伝える楽し
音する。
さを味わう。
日常生活に必要な言葉が分かるようになるとともに、絵本や物語などに親しみ、保育士や・英語教室等を通じて、簡単な英単語で③表現する楽しさを味わう。
友達と心を通わせる。

・自然に触れて生活し、その大きさ、美しさ、不思議さなどに気付く。
・様々な素材の性質や道具の使い方を知り、遊びや活動の中に取り入れる。
・身近な動植物に親しみを持って接し、いたわったり大切にしたりする。

・友達と積極的にかかわりながら喜びや ・自分で考え、自分で行動する。
・進んでお互いの意見を言い合い、自分の立場
悲しみを共感し合う。
・自分の思ったことを相手に伝え、相手の を主張したり、相手の意見を受け入れたりする。
・友達の良いところに気付き、友達に認められる思っていることに気付く。
経験を通して、友達関係を深める。
・友達のよさに気付き、一緒に活動する楽 ・共通の目的に向かい、仲間と協力して取り組しさを味わう。
み、仲間の意思を大切にしながら自分の役割を・友達とのかかわりを深め、思いやりを持 しっかり果たそうとする。
・高齢者を始め地域の人々などの自分の生活につ。
・友達と楽しく生活する中できまりの大切 関係の深いいろいろな人に親しみを持つ。
さに気付き、守ろうとする。

③ 生活の中でイメージを豊かにし、様々な表現を楽しむ。

●園外研修（年齢別研修、職責別研修、食育研修、アレルギー研修、子育て支援研修、療育研修、漢字絵本研修、立腰研修など） ●可茂保育研究協議会研修（先進地視察研修、公開保育など） ●園内研修（三園合同職員研修、事例検討会、救命講習など）●災害時想定引き渡し訓練（小学校連携） ●臨床心理士・作業療法士等による訪問観察及び指導 ●教育支援委員会との連携（個別教育支援計画の作成） ●小学校との多面交流（児童交流、保健委員会との交流、年長児情報引継など）●地域ボランティア交流（絵本・紙芝居読みきかせ） ●地域の素材を生かした体験（田園散歩、ざりがに釣り、花・虫など収集など） ●知育・体力向上・健やかな成長に向けた取り組み（サッカー、英語、体操、リトミック、絵画）・様々な出来事の中で、感動したことを伝 ・生活の中で感じたことや考えたことなど
・生活の中でさまざまな音、色、形、手触 ・いろいろな素材に親しみ、工夫して遊え合う楽しさを味わう。
り、動き、味、香りなどに気づいたり楽しん ぶ。
を自由に表現する。
① いろいろなものの美しさなどに対する豊かな感性を持つ。
・音楽に親しみ、歌を歌ったり、簡単なリズ ・描いたり、作ったりすることを楽しみ、遊 ・楽器を使って音色の楽しさやリズムの楽だりする。
びに使ったり、飾ったりなどする。
・歌やリズム遊び等、音楽に合わせて表 ム楽器を使ったりなどする楽しさを味わ
しさを味わう。
う。
・音楽に親しみ歌ったり楽器を鳴らしたり、 ・自分のイメージを動きや言葉などで表現現する楽しさを味わう。
踊ったりする楽しさを味わう。
したり、演じて遊んだりするなどの楽しさを ② 感じたことや考えたことを自分なりに表現して楽しむ。
味わう。

・季節により自然や人間の生活に変化のあることに気付く。
・身近な物を大切にする。
・日常生活の中で数量や図形などに興味を持つ。

・保育士や友達と共に過ごすことの喜びを ・自分でできることは自分でする。
・いろいろな遊びを楽しみながら物事をや味わう。
・自分でできることは自分でしようとする。 り遂げようとする気持ちを持つ。
・集団生活に必要な簡単な決まりが分か ・よいことや悪いことがあることに気づく。
り、順番を待ったり、おもちゃの譲り合い ・友達とのかかわりや、やり取りの中で、相手を気遣う気持ちをもつ。
ができる。
・共同の遊具や用具を大切にし、みんなで使う。

・散歩などを通じて動植物に親しんだり直 ・散歩を楽しんだり、草花や虫に触れて喜 ・散歩を楽しみ、身近な自然物に関心を
接草花に触れたりして、体験を広げてい ぶ。
持ち、遊びに取り入れる。
く。
・身近な生きものや植物に関心をもつ。
・身近な生き物や植物に関心を持って触・身近な物に興味を持ち、知らせたり関われようとする。
ろうとする。

・泣く、笑うなどの表情の変化や喃語で欲 ・生活の中で様々な音、色、形、手触り、動きなどに気付いたり、感じたりするなど
求を伝えようとする。
・音楽に親しみ、リズムに合わせて体を動 して楽しむ。
・保育士や友達と一緒に歌ったり音楽をかす楽しさを味わう。
聴いて踊ったりすることを楽しむ。

子 育ての・体操教室、サッカー教室等、様々な活動 ・時間を意識しながら生活に見通しをもち、場や状況に合わせて行動する。
に親しみ、楽しんで取り組む。
① 明るく伸び伸びと行動し、充実感を味わう。
・生活に必要な基本的生活習慣を身につ ・自分の体や健康に関心をもち、体調について、微妙な症状を含め、保育士に伝える。
ける。
・楽しい食事の雰囲気の中から、好き嫌い ・危険なこと、してはいけないことを理由ととなく食べる習慣を身に付け、食への関心 もに理解し危険を避けるための行動を身に ② 自分の体を十分に動かし、進んで運動しようとする。
つける。
を持つ。
・体操教室、サッカー教室等を通じて、身体・危険な事をしてはいけないことが分かの機能を十分使い運動的な遊びを楽しむ。
・身体の異常を感じたときに、保育士に簡単な言 り、しないように努力する。

教育及び保育（教育課程に係る教育時間含む）

・安心できる保育士との関係の中で、快適 ・自分の好きな遊びを見つけ、のびのびと ・体を動かして遊ぶ心地よさを味わう。
・好きなあそびの中で、満足感や達成感を味わに過ごす。
体を動かして遊ぶ。
・いろいろな遊びの中で十分に体を動か ・保育士との安定した関わりの中で、基本 う。
・友達や保育士と一緒に食べることにより、食事す。
的生活習慣を身につけ、自分でしようとす の楽しさを知るとともに、食事のあいさつを身に・保育士や友達と一緒に食べることを楽し る。
付け、食への関心をもつ。
む。
・友達と一緒に楽しく食事をする中で、い ・健康な生活のリズムを身に付ける。
・身の回りの事を自分でやってみようとす ろいろな食材に触れ、味わいながら食へ ・身の回りを清潔にし、衣類の着脱、食事、排泄などの生活に必要な活動を自分でする。
る。
の関心を高める。

・受け入れられる安心感の中で、自分の ・保育士に十分気持ちを受け止められる
気持ちを受け入れてもらい、大事にしても ことで、甘えたり、助けを求めたりなど、安
心して生活する。
らう心地よさを知る。
・友達に興味をもち、喜んで関わろうとする。

・衛生的で温かい環境の中で、健康に過ごす。
・安心感を持てる保育士と関わりながら、離乳食が完了し、幼児食を食べるようになる。
・眠気を感じ、一定時間ぐっすり眠り、気持ちよく目覚める。
・寝返り、お座り、はいはい、伝い歩きな
ど、十分に体を動かす。

保育（教育及び保育（＊教育・保育要領 第１章 総則 第2-4参照）） 保育（教育及び保育（※参照））

ねらい及び内容（満３歳以上は、教育課程に係る１日４時間年３９週を下らない学校教育＋その他の教育及び保育） ※教育課程は別紙参照○発達過程などを的確に把握し安心して ○スキンシップにより、保育士との関わり ○子どもの気持ちを受容し共感しながら過ごせるようにする。
の心地よさや安心感を得るように接する 継続的な信頼関係を築いていく

地域の実態に対応した保育事業と行事への参加（社会貢献）
長時間保育体制により、乳児保育を含んだ３歳未満児の受入推進と延長保育・土曜保育のニーズへの対応をする。また、園行事との調整を図りながら地域の行事に参加する。

●入園のしおり・パンフレットの配布●地域子育て支援的活動（育児相談等）●保護者との連携協力●園庭開放の実施及び園庭開放だよりの配布●実習生及び中学生保育体験の受入れ●非常時を想定した連絡体制の充実及び情報の提供●子育て支援事業計画（月別参照）

就学前教育・保育カリキュラムの推進を図る。また、小学校教育への円滑な接続に向けて園児と児童の交流、こども園職員と教師の意見交換や参観、研修の機会を図る。
※小学校との連携計画（月別参照）

小学校への接続・連携●入園式 ●誕生会 ●健康診断 ●春の遠足 ●保育参観 ●運動会 ●プール開き ●夏祭り
●秋の遠足 ●楽器発表会 ●職場慰問 ●劇発表会 ●クリスマス会 ●餅つき大会 ●●個人面談 ●豆まき ●お店屋さんごっこ ●ひな祭り ●お楽しみ会 ●お別れ遠足 ●卒園式

生活や遊びの中で、一つの目標に向かい力を合わせて活動し、達成感や充実感を味わう

友達とのつながりを広げ、意欲的に活動し、自分の力を発揮できるようにする

４歳児
５歳児

基本的生活習慣を身につけ、自分の思いを言葉で表現しながら遊びや関わりを楽しむ

３歳児

保育士とのかかわりを通じて、身の回りのことを自分でしようとする意欲を育てる

安心できる保育士に見守られて身の回りの様々なものに好奇心や関心を持ち、体を動かした
り言葉を使ったりすることを楽しむ

１歳児
２歳児（満３歳児）

生理的欲求を満たし、個々の生活リズムを整える

０歳児○一人一人の子どもの生理的欲求を満た ○発達過程や健康状態を把握し、快適か ○生活や遊びの中で自我が育つような関 ○基本的な生活習慣を身につけられるよ ○運動と休息のバランスを図りながら、安 ○健康に興味関心を持ち、生活に必要なし、健康で安全に過ごせるようにする。
つ健康に過ごせるようにする。
わりを持つ。
うに援助する
全で健康的な環境の中で基本的な生活 習慣を身につけられるようにする。
習慣や態度が身につくようにする。

０歳児

保育５領域との整合性●施設内外の設備、用具等の清掃及び消毒●施設内外の設備、用具等の安全管理及び自主点検●子ども及び職員の清潔保持●感染予防対策の実施及び保護者との情報共有●インフルエンザへの対応●年1回外部業者による遊具点検及び整備●毎月避難訓練（火災、地震、不審者対応）及び交通安全教室の実施●消防署査察 ●消火訓練の実施 ●安全教育年間計画（月別参照）●被災時における対応と備蓄 ●災害時想定引き渡し訓練（小学校との連携）●年2回外部業者による消防設備点検 ●救急救命講習

特に配慮すべき事項

教育・保育要領に基づいた年間指導計画を作成する。また養護と教育が一体となる
きめ細かい保育活動を展開する。

●健康及び発育発達状態の定期的、継続的な把握●嘱託医による健康診断（内科年2回・歯科年1回）●登園時及び保育中の状態観察、また異常が認められたときの適切な対応●年間保健指導計画（年齢別参照）●年1回職員健康診断及び毎月の検便（保育士・調理員）
その際総則を前提とした配慮を行う。

健康支
援

教育・保育の基本については要領の４つの事項を重視する。
目標は生活を通して、生きる力を育成するように認定こども園
法第９条に規定する教育及び保育の目標の達成に努める。

教育・保育要領上の教育及び保育の基本及び目標●１号認定：基本保育時間→8：30～14：00＊預り保育→14:00～16：30●２・３号認定：基本保育時間→7：30（8:30）～18：30（16:30） ＊延長保育時間→18：30～19：00（保育目標・保育の内容ともに年間指導計画の基礎事項・年間指導計画・行事のねらいは別紙）

子どもの教育及び保育目標（学年の重点事項）

教育・保育要領の第２章のねらい及び内容並びに配慮事項を 園児の生活全体を豊かにするために家庭との連携を密に図鑑み、各領域が示す目的に沿って教育及び保育がなされるよう る。児童表書等による状況把握、入園のしおり・ＨＰ等による園にする。その際総則を前提とした配慮を行う。
の情報提供にて情報を共有する。また、教育及び保育の全体計画やおたよりなどを用いて保育の説明を丁寧に行う。

①一人ひとりの思い、意見を十分受け入れる環境を整え、個性豊かな子を育む②自然を十分生かし、健康でダイナミックな遊びが楽しめる子を育む③家庭と一体になって、基本的生活習慣の育成に努める（事業運営方針）

心身ともに健康で郷土を愛する人間性豊かな子を育てる

全ての子どもに認定こども園法に基づいて、乳児及び幼児の教育及び保育事業を行う

教育・保育理念

事業の目的

平成30年度 教育及び保育の内容に関する全体的な計画 川辺町第3こども園（保育所型認定こども園）

資料１

資料２

─ 133 ─

資料３

─ 134 ─

資料４

─ 135 ─

資料５

─ 136 ─

講評：園での安定した生活向上を目指して～3つの取り組みを通して、見通しを持てる子を育成する～

評者：天野

評者：日吉

珠路

輝幸

ホワイトボードを活用し、絵や図で視覚的に示報告園では、子どもが日々安定して生活ができすことは、発達障害の子どもだけでなくすべてのるために、「記憶力テスト」「視覚的支援」「読み子どもに有用です。また、折に触れて一人一人の聞かせ」の３つの取り組みが効果的ではないかと発達の状態を様々な方法で確認することも必要での仮説を立て実践しています。しかしながら、そしょう。しかし、保育は何といっても楽しさと嬉の効果・有効性については少々懐疑的にならざる

しさに満ちたものであることが大切です。さらに、を得ません。数か月間の取り組みで対象児の年長

子どもは友達や保育者と心を通わし、一緒に遊ん児が落ち着いてきたとあることは、取り組みの効

だり生活したりする中で様々な学びを得ていくの果なのか器質的な成長によるものなのかが分かりであり、その成長の過程を「テスト」や「検査」ません。今後は、実践の考察と効果の根拠を明示ではなく、生きた言葉で記録していただきたいとできるようにしていただきたいと思います。

思います。

評者：髙木

早智子

「願う子どもの姿」に対して、様々な手法を使って研究を進め、保育に科学的根拠を用いようとした姿勢は評価できると思います。残念に思えるのは、この研究におけるそれらの手法について、
たとえば「クレペリン検査」の説明と妥当性、結果に対しての考察が示されていなかったことです。
それらのことを表記することで、今回の研究が科学的にどのように妥当なのか示すことができ、結果に対する考察も深まるのではないかと思いました。

─ 137 ─〈自由研究部門〉

我が園の食育の指導が、いつでも、だれでも、
どこでも定着することを願って！
福岡市・多々良保育園
１

大神敬一

次に、給食はみんな一緒に同じ時間に、同じ献立を、はじめに生涯にわたって、「健全な心身を培い、豊かな人間性を育むために、食育の推進が大きな課題となり、平成17

同じ食器で一緒に食事をとることを通して、給食の楽しさを実感することを願うものである。

年６月に「食育基本法」が制定された。保育園では食育

更に、みんなで、おいしく、楽しく給食をいただくたを保育の内容の一環として、保育園で実施する保育活動

めに必要な習慣を身に着けることも大事であると思う。

全体で推進することになったのである。そこで、保育園

これらのことについては、⑵の給食時間の過ごし方で、全体で食育が取り組めることを願って研究主題を設定し具体的に述べることにする。

た。
⑵毎日の給食時間の過ごし方…はじめ─なか─おわり
２①

多々良保育園の食育のねらい〇

給食時間のスタート＝１・２歳児―11：30、３歳児―11：45、４・５歳児―12：00

給食を通して、望ましい食習慣や食物への関心・態度を身につけさせ、心身の健康の基盤づくりと生きる②

はじめ＝・自分達でできる食事の準備をする・テー
ブルを拭く・食器を準備と簡単な配膳をする・給食の力の基盤づくりに資する。

歌を歌う（別添資料
３

保育士が食育の指導上困っている事、悩んでいる事

③

参照）

なか＝・
「いただきます」を言う・担任より本日の・年齢に応じた食育の指導の在り方

献立の説明をする（赤、黄、緑の食品等の説明）（食・指導時間の確保

事のマナーについても触れる）
・グループ別に楽しく

・給食時間の時間配分食事する。・食事の時間中は担任が子どもを見守る）④

・保護者への食育、給食についての啓発の在り方

おわり＝・子どもの代表が「ごちそうさま」を言う・
手分けして食器をかたづける・テーブルをふく・午睡

４

保育園での日常の子どもに関するテーマ解明の進めの準備をする＊他に、おやつの時間がある。未満児（０歳―２歳）は方①

給食時間に子どもに身に付けさせたいこと

10：00と15：00の２回、以上児（３歳―５歳）は15：00②

毎日の給食時間の過ごし方…はじめ─なか─おわりのみである。
おやつの内容については、紙面の都合で、以上児（３

の過ごし方
③

子どもの給食に対する関心の高め方（献立や食材へ④

歳―５歳）のみを次に示す。
〇飲み物の種類―豆乳、スキムミルク、牛乳の３種類の関心等）

を交互に与える。

保護者（地域住民）への食育についての啓発の在り〇食品の種類―手作りのもの（大学芋、かぼちゃと豆方⑤

腐の米粉ケーキ、小松菜とプルーンのマフィン、ツ

設定保育による食育の具体例の保育の実際

ナと野菜のチヂミ、リンゴのトースト、きなこ蒸し
５⑴

多々良保育園の食育の指導の効果的な定着を目指す

パン、黒糖ゼリーとウエハース） 果物と市販のお実践の考察

菓子（柿とあられ、リンゴとビスケット、ナシとカ

給食時間に子どもに身に付けさせたいこと

リントウ、カステーラ…

まず、子どもの発達段階に応じて「保育園の一日の生

これらのおやつは10月の献立表から抽出したものであ活の流れ」をきちんと指導することで「おやつの時間」

る。手作りの食べ物と果物の組み合わせは季節によってと「給食の時間」を子どもにしっかりインプットさせて、その時の旬の食材や果物を使っておやつを作り子ども達

おやつの時間、給食の時間が保育園での毎日の生活の一に提供している。手作りのおやつは子ども達にも大好評部であることを認識させることが重要である。そして子である。

どもたちが午前中のおやつの時間・お昼の給食の時間・
午後のおやつの時間等の時間的なリズムを感覚的に体内時計として身に着けてほしいと願うものである。

─ 138 ─⑶子どもの給食の食事に対する関心の高め方（献立や⑸設定保育による食育の具体例の保育の実際
食育は保育課程にきちんと位置付けて、保育園の全保食材への関心等）①

育活動において、意図的・計画的・継続的に行われなけ

毎日の給食の時間に実施している事◆三食品の表を見て、赤・黄・緑の食品名についてのの年間指導計画、月間指導化計画、週計画案、整備、充知識を身に着けさせる。

実が大切である。

◆三色食品の替え歌を毎日の給食時間に歌う。
②

ればならない。そのためには教育課程、特に、食育領域

特に、食育に関する設定保育の時間をいかに指導して

給食時間以外の保育の場で実施している事◆給食調理場での給食の料理が出来上がる場面を見学

いくかが現場保育士の課題でもあるので、私（理事長）は、する。

毎年、５歳児クラスの子どもの中に、入って設定保育の・三歳以上の各クラスの子ども達に調理員さんたち実践をしているので当日の設定保育の場面を再現してみが給食の献立をを手分けして、一生懸命に作ってる。

いる様子を見学する。

①

設定保育実践日・・令和元年５月21日②

主な活動…体に大事な食べ物について考えよう。

③

ねらい…毎日の給食の食材料への興味と関心を持ち、◆新聞に入っている食品チラシで三色食品に分類する
遊びをする。

自分の体を作ったり元気のもとになったり、体を整え・各自で食品チラシを集めて、食品の広告を切り取たりする食べ物の仲間があることに気づき、スキキラ

り、３つの食品群に分類する。

イをなくす意欲を持つ。

◆サツマイモやいねの栽培活動をとおして食材の収穫の喜びを味合う。

④

指導過程…別添資料参照

・園庭の畑にサツマイモの苗を植え付け、イモにな

⑤

指導の実際

るまでお世話をして秋には、みんなで収穫する。

ア

導入段階…児童に本時の活動の目当てを掴み、活動に意欲を持たせる段階

借り上げ水田では５歳児クラスが田植えの体験と③

稲刈り体験をする。いずれも作物の成長を観察し、＊導入段階における児童の主な反応について次に示す。

収穫の喜びを体験させる。

〇

いろいろな食品の売り出しのスーパーの広告のチラシを見せながらの昨晩の各家庭での献立について

保育園行事における食材の収穫や簡単な料理体験をする事

は、次の反応があった。

◆５歳児クラスは８月末に、保育園の園舎を利用して・カレー、ハンバーグ、焼き肉、おでん、シチュー、
チャーハン、ぎょうざ等々

１泊２日のお泊り保育を実施して、当日の夕食の「はんごう炊飯」と「カレー作り」を体験し、全員で食〇その反応をもとに、再度チラシを見て、食材で多い品物について話し合い、肉類やお魚、野菜や果物、する。

お寿司やお惣菜等の多さにびっくりしていた。
⑷

保護者や地域住民への「食育の啓発活動についてイ

展開段階…毎日の家庭や給食での献立の食品は仲間分けすると三つの色の仲間（赤の仲間）（緑の仲◆保護者への食育に関する啓発について間）（黄の仲間）に分けられることを知らせる。

食育の展開については、保護者にも伝えないと保育
園での食育の実践の成果は実を結ばないので、食に関〇その後、グループの食べ物の働きについて説明して、チラシの食品をグループで三つの食品群に分類する情報（特に、食事はバランスよく食べること、保させた。児童は興味をもって、食品の分類に熱中した。

育園在園時期には、重要な栄養を摂取すること）を知らせることは大切である。さらには、各家庭における、〇20枚の食品の絵を使って、食品を三つの色分けに

子どもの食生活のサポートも重要である。

するゲームをして、体に大事な食べ物についての理◆子どもの祖父母や地域の高齢者を招いての交流会の解を深めた。
ウ

実施について終末段階…毎日の給食時間に歌っている「食べ物の歌―仮称」を歌い、三つの食品群についてまとめ

毎年、「敬老の日」の祝日前後に（祖父母交流課）と（地る。偏食の弊害についても説明する。

域の高齢者）を招待して、子ども達全クラスのお遊戯
やお歌の発表をホールで鑑賞していただき、その後に〇 「食べ物の歌―仮称」をみんなで歌う。「ゴンべさ食事会を開き、園庭のサツマイモのイモズル（サツマんの赤ちゃんがかぜひいた」のリズムで（からだをイモの茎）のお煮つけ等も味わってもらい、園庭で収つくるのはなんでしょう

穫したピーナツで豆腐を作り、それも味わってもらい、

おにくに・さかなに・まめ・たまご）以下４番まで歌う。

祖父母や高齢者から、「懐かしくて、とても美味しかった」との感想をいただいている。

それは赤のたべものよ＊

チラシの三色食品集めの食品分類ゲームの作品例
を別添に示す。

＊

─ 139 ─

今も、三歳以上のクラスでは、給食の時間になる持ってもらう事）と「食べ物の歌―仮称」を元気に歌っている。
エ（毎月のお誕生会後の誕生者親子会食での給食

設定保育参観後の参観者の感想の食事を味わう事）

・児童が興味を持つ資料が準備されていたので、よ（保育園の毎日の給食の献立に関心を持ってもく考えて、活動していた。

らう事）

・準備資料が身近なチラシを活用したり、食品の判（献立名や献立のレシピを家庭料理作りのヒン

りやすい絵で効果的だった。

トにする事）

・（教える場面）（考えさせる場面）（活動させる場面）（自分の家の料理食材の栄養のバランスを検討が明確であった。

する事）

・児童の意見を取り入れながら、ねらい到達にうま（自分の子供たちの偏食の矯正に役立てる事）。

く導かれた。

・家庭に毎月配布する「食育だより」の編集内容

・本時の設定保育のねらいを達成するためにはどんに工夫を凝らす。

な資料が必要かが分かった。

☆主として次のような内容等で食育だよりを編集

・「食べ物の歌―仮称」をみんなで歌習慣づけがでする。

深まったと思う。

（食育の定義、保育園や家庭で行うで行う食育＊

きているので、三色食品の働きについての理解はの啓発）

以上の感想等をもとに研究協議は次のような質疑（食事の場と生活習慣の形成、朝食の大切さにがなされた。

ついて）①設定保育の指導案等を書くためにどんな事前調査をしたか？

（栄養のバランスと食環境の問題、親子クッキ●事前調査項目―どんなご飯が好きか、どんなおングのすすめ）かずが好きか、好きな野菜と嫌いな野菜を3つ（孤食の防止と共食の大切さ、と、食生活指針

挙げよ、保育園の給食は好きか嫌いか、お家で、について）食事の時のお手伝いをしているか、等々である。
②設定保育の指導案のとらえ方をどう考えるか？

６

いつでも、だれでも、どこでも食育を実践するため●保育指導案は（本時の目標）と（指導内容）と（指に保育園の食育は園児の将来の健康を維持し、望ましい導方法）を関係づけたプランであり、工程表で食習慣の基盤をつくることにある。そのためには全保育ある。

活動を通して、意図的に・計画的に・継続的に、先に論（教材）
・本時の手順、方法、そして指導者の指述した食育を実践していけば、「楽しく食事をする子ど

導観の四つの要素で構成されるものである。

もが育っていくと自負するものである。それをまとめる

設定保育で食育の基本的なことを補充し、深化と、①＊●つまり同案保育指導案は、本時目標・保育内容

給食時間が定められた重要な保育園生活の一部させたことを給食の時間や家庭での食事を通してであることを保育士、調理員が共通理解すること、②

さらに望ましい食生活習慣として拡充していくこ

給食時間の過ごし方を三歳以上児には定型化してて身にとについて話し合った。

つけさせて、その楽しさを実感させること、③●給食時間の指導の在り方の見直し

発達段階に応じて、給食の献立や、食材に関心を持たせ・はじめー食事にふさわしい雰囲気づくりをする。

ること、④（テーブルを清潔に）（楽しいグループ作り）（お発を図ること、⑤

いしく食べれる配膳）（分かりやすい献立の説

クラス担任に具体滝食育の在り方について理解を深め、明）（食べ物の歌―三色の食品―を歌う）

深化させること等にまとめられる。

園児の保護者・祖父母・地域の方にも食育の啓
設定保育の参観を定期的に設定して、・なかー当番さんの「いただきます」の掛け声でおいしくいただく。

７（こぼさない、できるだけのこさない）
（お行儀

終わりに
子どもたちに対する食育は、心身の成長や人格の形成に大きな影響を及ぼし、生涯にわたって、健全な心と身に気を付けて）・おわりー当番さんの「ごちそうさま」の掛け声

体を培い豊かな人間性を育んでいく基礎となるものであ

で食器類の片づけをる。

る。我が保育園においても、食育は保育園全体で取り組（テーブルを清潔にふいて、休憩に入る。
）

むことを共通理解して、実践に取り組んでいるが、その●保護者への食育に関する啓発の見直し

一端をここに紹介したが、ご批判・ご叱正をいただきた・家庭に毎月配布する「給食献立表」の活用促進

い。

を図る。
（毎日の献立名と食材と栄養等の紹介で関心を─ 140 ─8

参考資料―食育の実践の一コマの写真紹介

─ 141 ── 142 ─講評：我が園の食育の指導が、いつでも、どこでも、だれにでも定着することを願って！

評者：石川

昭義

評者：日吉

輝幸

食育の推進を目指した実践をまとめた研究で、報告園は、本保育実践研究に度々ご参加いただ

複数の実践事例が紹介されており、熱心に重層的いており、大変熱心な園であることに敬意を表しに取り組まれている様子が伝わってきます。設定たいと思います。食育については、報告園に類似型の保育の展開については、全体の所要時間（終した取り組みは多くの園で行われていると思われ了時刻）が示されるとよりわかりやすかったと思るので、報告園も引き続き食育に関する取り組み

います。記録を読む限り、授業のような進行の印を継続していただきたいと思います。なお、本報

象を与え、「保育指導案」（資料付）に見られる「～告を実践研究のレポートとして鑑みると、終始研させる」の表現は、特にその印象を強めています。

究者の論文調になっており、子どもや家庭の様子、

この場面は、理事長が5歳児を対象に設定保育を食育に関する様々な取り組みが、どのような効果行っていますが、普段の保育の延長線で行われてがあったかの記述が不足しており残念でありましいるのか、やや異質な雰囲気の中で行われている

た。

のかについて、担任保育者の普段の食育に関する関わりとの関係において、補足的な説明があると良かったと思います。最後の研究協議における質疑の場面では、誰が参観して、感想を述べたのかがわかりませんでした。保護者への啓発の視点も出されていますので、園の課題を地域とどのように共有していくかについてさらに研究が進むことが望まれます。

評者：髙木

早智子

法人における食育の取り組みというテーマ設定と実践内容は妥当だと思います。特に理事長自らが指導案を作成し、５歳児に対し教育・保育を行っている、ということに法人の姿勢が強く感じられ、感銘を受けました。残念に思えることは、今回の研究において、多岐にわたる取り組みの羅列
より、例えば５歳児の食育教育一点に絞られて論旨を展開されると、取り組みについて掘り下げられ、より深みのある研究になったのではないかと思います。

─ 143 ─〈自由研究部門〉

お散歩コースから見えてくる危険な場所
沖縄県・愛心保育園

比嘉淳子

２．園の概要１．はじめに
当愛心保育園は、
静かな住宅街の中にあり、地域の方々

設置主体：社会福祉法人とのふれあいを楽しみながらお散歩に出かけています。

保育園名：愛心保育園

玉重福祉会

日頃から、歩いているお散歩コースの中に、大きな川が開園：昭和58年４月

流れていたり、車の通りが多いバイパスがあったり、歩所在地：沖縄県那覇市上間384－15

道が狭かったりと子ども達の目線に合わせると危険な箇

園児数：定員130名

現員124名所がたくさん見えてきました。その中で、私達保育士がどのように、安全に楽しくお散歩ができるかを感じ、取り組んでいきたいと思いました。
年齢

０歳児

１歳児

２歳児

３歳児

４歳児

５歳児

園児数

定員

9名

18名

24名

27名

27名

25名

130名

現員

9名

18名

24名

27名

27名

19名

124名

職員構成

園長、副園長、主任、副主任、保育士20名（フリー、パート保育士含む）調理員４名、事務員（合計25名）

・お散歩コース内の危険箇所や安全対策などについて職

３．ねらい・お散歩を楽しみながら危険に対する意識と心構えを深
める

員への周知
・災害時、避難場所までのコース確認

４．実践方法５．実践・保育園周辺のお散歩コースの再確認

実践①保育園周辺のお散歩コースの再確認

─ 144 ─・排水・瓦礫やマットのようなものがあり、転んで滑ってしまいそうで危険。落ちてしまいそうで危険。

・排水溝に穴があいているので、子どもの足が落ちてしまいそうで危険。

→段差や穴がある場所では『段差があるから気をつけてね。穴があいているね。』と話しかけたり、危険なものが落ちていたりすると『触らないよ。踏まないでね』など気を配りながら立ち入らないように伝える。

・手すりをつかまえて階段を上る際に、ガードレール戸の隙間に入ってしまいそうで危険→保育士がガードレールの側に立ち、隙間があることを知らせ危険という意識を持たせる。

─ 145 ─・階段の下がすぐに川になっているので、転倒する恐れ・子どもの体が入るぐらいの隙間があり、転倒した際に落ちてしまいそうで危険。

があるため危険。

→周りの景色、物などに興味があることを受け止めながらも、前を向いて歩くことを伝える。また、保育士が突起物の前に立ち、ぶつからないようにしながら危険な物があることを伝え意識させる。
→子ども達の興味関心を一緒に楽しみながら『大きな石の上でカメさんが休んでいるけど、橋の柵に頭を入れないで見てみよう。蝶々がとんでいるので、足を止めて見てみよう。』など集中する内容に合わせて動きを止めて危険な場所がわかるように伝える。

・階段の下がすぐに川になっているので、転倒する恐れがあるため危険。

・子どもの体が入るぐらいの隙間があり、転倒した際に落ちてしまいそうで危険。

→『階段を下りたら川が流れているけど、遊んではいけない場所だから下りないでね。』子ども達の知的興味に一つひとつ答えながら、危険なことを伝えていく。

─ 146 ─・ガードレールがなく、歩道の側がすぐ車道になっていて危険。

・車の行き来があり、子どもが車道へ飛び出す危険性がある。

→『車にひかれるとケガをするから危ないよ。車が通るところは、右・左を見ないと危ないよね』など危険な所を想像したり、イメージを膨らませたりと友だちや保育士に伝え合う。
歩道を歩くことや歩道が整備されていない場所では端側を歩くと安全なことなどを、子ども達との 会話の中で危険なことに対しての意識を深めていく。

・見通しが悪くカーブミラーも無いので、前の方へ出ないと車の来るのが見えづらく危険。

→保育士が先に行き安全確認をするとともに、曲がり角など危険な場所では、必ず立ち止まり、左右確認の意識づけをしていく。

─ 147 ─ってきた。

６．実践報告・結果
・お散歩コースを各年齢のクラス担任が一緒に確認す・年少児は会話がうまくできないこともあるので、意ることで、視点が変われば、年齢別での危険な場所識できるように職員が危険を伝えながら理解をさせが見つかった。

ている。

・危険な場所や子ども達の予想される行動においての対応策、注意事項を職員同士で確認し合うことがで

８．まとめ・今後の課題
・これまでは公園に行って遊ぶことやお散歩を兼ねてきた。

歩くことを楽しんできたが、その場所までの道のり

・子どもたち自身から危険な場所や危険なものを見つに危険があることを子ども達や職員同士が周知してけ出すことができるようになってきた。

いなかった。

・歩きながらではなく、興味関心のあることに対して、・園外に出る際には事前にコースの危険を知り、子ど立ち止まって観察することができるようにも達と『何が、どうして危険なのか？』を一緒に話なってきた。

し合えるように意識していきたい。
・保育園独自の安全マップ作りをすることの大切さに

７．考察

気付くことができた。

・これまでは、子ども達が通る前に危険な箇所に職員が立って回避していたが、現在は子ども達と立ち止・職員一人ひとりの考える危険を話し合い、全職員がまり話をしながら考え合う良い機会となり、散歩を共通した『危険』を周知していきたい。また、災害しながら会話が弾むようになってきた。また、子どが起きた時には地域と連携ができるように、地域とも達が気づき自分の命を守るという心構えを身につのふれあいも今以上に深めていきたい。

けられるように職員も一緒に意識し始めるようにな─ 148 ─

講評：お散歩コースから見えてくる危険な場所

評者：石川

昭義

評者：馬場

耕一郎

日頃の散歩コースの中にどのような危険がある

散歩中の安全性に着眼した研究です。散歩中のかについて職員同士で課題を共有し、その対応を安全管理には各園が試行錯誤されている中、取り組織として行ったことが描かれています。結果と組むべき視点が簡素にまとめられていました。何して、「年齢別での危険な場所」、「子どもたち自よりも、子ども達と立ち止まり話をしながら考え

身から危険な場所や危険なものを見つけ出す」な合う機会が設けられたことは、安全教育を行う上

ど、良い観点がたくさん出されていることについで重要な取り組みと感じました。予め危険を知り、て、これらを年齢別に具体的に示せると良かった

安全マップ作りを作ることで、意識が統一されると思います。

と思います。子ども達が安心して散歩に出かけら

危険箇所がたくさんあることが判明したことをれる環境を守って頂きたいと思います。

受けて、それを回避するためにコースを変更した
り工夫したりするなどの対応を行ったのかどうか、
この点の説明と考察があると良かったです。報告書の構成が、写真とキャプションという簡略な組
み合わせになっていることから、子ども同士の会
話や気づき、子どもと保育者との会話を挿入しながら研究の経過と結果をまとめられると良かったと思います。

評者：髙木

早智子

まず保育者自らが散歩コースの危険性について気付き、問題意識を持って検分し、記録として残したことに意味があると思います。またその危険箇所をどのように子どもたちに伝えていったのかも述べられていてわかりやすかったです。
「８．
まとめ・今後の課題」の表記で園独自の安全マップ作りをしたように読み取れるので、そのマップも添付資料として提示することでより実践を外部にわかりやすく伝えることができると思います。

─ 149 ─第14回

保育実践研究報告集

令和２年３月31日発行
発行：社会福祉法人

日本保育協会

保育科学研究所〒102-0083 東京都千代田区麹町１─６─２
アーバンネット麹町ビル６階
TEL 03−3222−2111（代）
FAX 03−3222−2117（600）