「御神船」とは、伊達藩の時代、物資流通や大漁（令和 ４ 年）祈願の海渡りに活躍した船が称賛されて「御神船」と呼ばれるようになりました。

2022

仙台水産ホームページ www.sendaisuisan.co.jp

仙水グループ広報
Vol.193

仙水グループは１月８日、江陽グランドホテル 仙( 台市青葉区 で) コ ロナ 感 染 防 止 対 策を 万 全 に グ ルー プ 社の経営幹部総勢 人による「仙水グループ新年会」を開催し、さらなる飛躍へ決意を新たにしました。

感染防止対策万全に 仙水グループ新年会

不許複製：禁無断転載・引用8524

行動まで 落と し込み
こ れを 体質化して い
こ う。困 難 な が ら よい経営を 目指しこ の一年お互い切磋琢磨し 頑 張 ろ う」と 話 しました。
続いて 仙台水産の本 田 誠 社 長 は「いま一度基本に立ち返り、停滞から成長へ、生き残りをかけてもっともっと お客様に近づ くこ と に徹底し よ う。あ ら ゆ る
チャンスは外にある。地 域 に な く て は▶年頭のあいさつをする島貫会長 壇(上 )な ら な い 企 業、地 域
冒 頭、仙 台 商 産 の 島 貫 社 会 に 貢 献 で き る グ ル ー
文 好 会 長 が グ ル ー プ を 代 プ 企 業 を 目 指 そ う。皆 さ表して の年頭あいさつで んと ワンチームで 実現し「グループ広報紙の新春特 て い き た い。明 る く 元 気
別 号 に 載 っ た 人 の 社 長 に、笑 顔 で あ い さ つ し 前の 抱 負 を 読 み そ の 心 意 気 向きに仕事に邁進しよう」
を 強 く 感 じ た。社 会 変 化 とあいさつしました。
次に全社長が登壇してへのスピード対応や人材育 成、現 場 主 義、顧 客 第 一 言 ず つ 各 社 新 年 の 抱 負
一 主 義 な ど 様 々 な 意 見、 を 述 べ た ほ か、抽 選 会 も考え方が述べられている。 催されました。
会食なしで 時間も大幅
圧倒的に多いのは業務改
革・業 務 改 善。挑 戦 す る に 短 縮 さ れ た 新 年 会 で し姿 勢 は 大 切。計 画 は 耳 に た が グ ル ー プ 幹 部 が 一 堂
心 地 よ い 言 葉 の 羅 列 で は に 会 し、大 変 有 意 義 な 一な く、言 行 一 致、計 画 と 日となりました。
22月号

１

言行一致、切磋琢磨し ( 島貫会長 )一年の商売繁盛祈願し 業務開始式

昨年の取扱高、コロナ前の１９年上回る新年恒例の水産物部業務開始式が１月５日午前６時３０分から仙台卸売市場で行われ、行政や市場関係者など約３００人が参加し商売繁盛を祈願しました。

事を根本的に見直さなければ生き残れない。アフ式では開設者の郡和子仙台市長が「コロナ禍のターコロナを見据えた市場戦略が必要不可欠」とあ中でも安全・安心な水産物供給を続ける業界関係いさつしました。最後に、仙台者に感謝する。開設者としても関係者の東北の中核市場の思い海産物仲卸協同組合の山口清一理を支えていきたい」とあいさつ。
事長が商売繁盛を祈願して参加者
このあと業界代表として仙台全員による大締めのあと、大泉新水産の本田誠社長が「昨年の仙台一市場長の業務開始宣言を合図に市場の取扱高は 7 万 8239 ㌧、774初セリが開始されました。
億 7900 万円と数量、金額とも 2019
場内には買受人らの威勢のよ年実績を上回った。川上・川下い声が響き渡り、２０２２年のに至る環境変化にこれまでの仕 ▲業界代表としてあいさつする本田社長(右端) 市場取引が幕を開けました。

仙台水産
陸 さん

仙台丸水配送課長補佐

仙台鮪販売
伊 藤 孝 樹 さん

市場部 次長

柴 田 裕 一 さん

社労士を講師に第二回ハラスメント研修

仙水グループは 月 日、仙台水産大会議室で社労士を講師に招き第二回目の「グループハラスメント研修」を開きました。

冒 頭、主 催 者 あ い さ 保険労務士は「相談受付
つ で 仙 台 商 産 の 島 貫 会 対 応 に 関 す る 実 務 研 修」
長は「今回は相談を受理 の テ ー マ で、各 社 で ハした場合いかに対応す ラスメント相談を受ける か の 実 務 研 修。各 社、 た 場 合 に 相 談 者、関 係
令和４年度の経営計画 者への聞き取り姿勢やにハラスメントを予防 手 法 を プ ロ グ ラ ム にするための仕組みづく 沿って約１時間講話しり を 盛 り 込 み そ の 撲 滅 ま し た。会 は リ モ ー ト
を 期 し て い た だ き た い」 先 を 含 め、経 営 幹 部 や管理職ら約１１０人がと話しました。
講 師 の 波 多 野 淳 社 会 真剣に聴講しました。

18

経理部 経理課吉川
明け ま して お めで と う
ご ざ い ま す 。オ ミ ク ロ ン
株 が 流 行 っ て き ま し た。
感染しな いよう マスク に
手 洗 い、う が いを 忘れ ず
皆で 気を つ け ま し ょ う ！

東 海

昨年はコ ロナ 禍の巣ごも り で 腰 痛 が 悪 化、風 邪をひ いたりと 健 康管理が
今 一 つ で し た。今 年 は、健康第一に考え体幹トレーニングを始めました。

仙台水産

入 社 して から ま も な く１年。まだ まだ 勉強の毎日で す が 会 社 に 貢 献で きるよう 頑張ります！。今は 楽器を 買う ため必死に貯金を して います（笑）。

仙台丸水配送貝類部

松 崎 康 則 さん

１

雪 国 の 別 世 界 で 明 日へ の 活 力 を岩手県の安比高原のホテルで雪国の別世界に浸り、ひとときの安らぎと明日への活力を！。▽ホテルの名称が変更になりました。

40

２‐３２８‐２８

北緯 度の「アスピリン ス ノ ー」と 圧 倒 的 ス
ケールを誇る安比ス
キー場で自然を満喫しながらスノースポーツをお楽しみください。
一※室３千円と格安で泊 ま れ ま す。特 に 仲 卸様のご利用をお待ち申し上げております。
◇問合せ先 ‥
仙台水産

℡０２２▲ANA ホリデイ･インリゾート安比高原 ヒルズ

塩干部 魚卵課

佐 藤 ふみ 子 さ ん

皆 さ ん お 元 気で す か！
歳にな りました。今まで 以 上 に 健 康 に 注 意 し、若 い 人 の 気 持ち で 仕 事 にも 家 庭で も 元 気 に 笑 顔で
頑 張 り た いと 思 い ます 。

12

運輸部 次長

小 野 寺 靖 さん

冬 に な り、路 面 凍 結 の日が あり怯え ながら 車を運 転 し て い ま す。い つ もより早く起きて余裕を持 っ て 出 発 し、速 度 を 落とし安全運転に努めます。

▲講話する波多野社労士(左端･手前)

仙水グループの保養所としてオーナー契約している「安比ヒルズ白樺 の 森 ３」は 昨 年 月、
「ＡＮＡホリデイ イ･ンリ
ゾ ー ト 安 比 高 原 ヒ ル ズ」に 名 称 を 変 更 し ま し た。
ホテルは周辺の田沢湖 や 男 鹿 半 島、龍 泉 洞などの主な観光名所にほぼ２～３時間でアクセス可能な位置です。

1

新 年 明け ま して お めでと う ご ざ い ま す。管 理 部
で 事故防止と 衛生管理を
担 っ て い ま す。皆 様 へ の感 謝 の 気 持 ち を 忘 れ ず、笑顔と若さで頑張ります。

63

No.107

我が社に笑顔のこの人あり
令和４年 １月

令和 ４ 年 １ 月

仙水グループ広報 御 神 船

第 193 号

ムッシュのおさかな道場「売場から仕掛ける」仙台水産特種部

１月１４日 ( 第２金曜日午後４時 20分～ ) ミヤギテレビの人気番組「ＯＨ！
バンデス」の市場の料理人「おさかな道場」にムッシュ廣澤が出演中です。
旬の「鱈」を使った冬に食べたい熱々
メニュー「ホックホク！タラとじゃがいものグラタン」料理を紹介。寒の時期においしく「寒ダラ」ともいわれる。
「よかったら食べていただきたい。」

三陸産早摘み生ワカメを動画で提案
仙台水産特種部は、宮城の「春海藻」の入荷に合わせた１月中旬から、売場に大型モニターテレビを設置し、「早摘み生ワカメや生メカブ」の新物入荷をＰＲする提案を始めました。コロナ禍においても知恵を絞り、売場から直接お客様に仕掛けるという取り組み姿勢が感じられます。
動画は特種部からの要請に応じた営業企画部が製作。今しか獲れない旬の生ワカメを使ったしゃぶしゃぶなどの調理法が２分弱のＤＶＤ動画にま▲現在、コロナの影響で収録したものを放送中

とめられ、セリが始まるまでの１時間、放映しています。１月２０日早朝
は県産生ワカメと茎ワカメ、メカブの計４８０㌔が上場されました。
トンガ海底噴火の津波で被害がでた県産養殖ワカメですが、食べて生産▲特種部売場のテレビ動画を見る買受人ら 1/20 6 時撮影者を応援しましょう！

NHKもりすたで「ブリ」

角田市･金津中学校で最後のサバ料理教室

１２月１５日㈬、ＮＨＫお昼前の情報番組「もりすた」で、当社営業企画部の御簾納優花さんが今が旬のブリの情報＆料理の数々をお茶の間に届けました。

仙台水産営業企画部は１２月１６日、金津中学校(角田市尾山 ) の１、２年生１５人の生徒を対象にサバを使った料理教室を開きました。仙台水産
は、食材王国みやぎの「伝え人 ( びと )」として講師派遣に応じ、魚の料理教室を通じて魚食文化を伝える活動を行っています。教室には営業企画部の廣澤一浩部長が講師として生徒にサバの３枚下ろしでの包丁の使い方や、調理では加工手順を説明しながら「骨取りサバの味噌煮」と、梅干しと温泉卵をのせて作った「焼 き サ バ 梅 丼」の二 品を 完 成 さ せ、全 員 で 試食し好評を得ました。
金 津 中 は 本 年 ３ 月、７５年の歴史に幕を閉
じ 閉 校 し ま す。当 日 の体 験・記 憶 を い つ の 日にか思い出していただ▲廣澤部長は「おいしい魚料理を覚えてほしい」と話すければ‥と考えます。

●●

番組は毎月木曜日(今回は国会中継で移動 ) の２回、東北六県向けにワイド放送
中 で す。ブ リ は 出 世 魚、漢 字 で「鰤」と書く意味は‥うんちくもタメになるよ！

▲彩り鮮やか！ブリのカルパッチョほか４品を紹介

今月の旬のお魚 №34

タ ラ▲定番のタラ鍋(右)と白子、真ダラ子

冬の味覚であるタラ。今シーズンは、オス、メスどちらも潤沢で北海道を中心に三陸沖での水揚げも好調に推移しています。また、白子や真ダラ子も品質状態の良い物が多く出回っています。タラの語源は、切っても身が白いことから「血のたらぬ」の「タラ」、また、皮がまだら模様になっていることから「マダラ」から「タラ」に変化したことがタラの語源になっていると言われています。タラの身は、脂肪分が少なく淡白な味ですが、さまざまな栄養素を含んでいて高たんぱく、低カロリーなだけでなく、ビタミン類やＤＨＡなど「疲労回復」効果もあります。年末年始「たらふく」食べてしまって正月太りをしてしまいがちなので、ヘルシーでダイエットにも最適なタラをたくさんおすすめしていきましょう！

2 月度メディア情報 《番組出演》 2/11 ㈮ 16:20 ～ミヤギテレビ ＯＨ！バンデス「まぜて簡単 ! メカブと旬野菜の中華和え」《雑誌掲載》 1/28 ㈮ 発売 情報誌りらく 2 月号 「甘旨さっぱり！タラの酸辣湯 ( サンラータン ) スープ」
※詳しくは仙台水産営業企画部まで

令和 ４ 年 １ 月

初市で桃浦かきを振る舞う
１月９日早朝、名取市閖上の「ゆりあげ港朝市」で新春恒例の初市が開かれ、桃浦のカキ汁が先着２０００人の来場者に振る舞われました。
初市式典に来賓として出席した島貫会長は「健康第一、商売繁盛を祈念し今後とも地域密着の仙台市場をよろしくお願いします」とあいさつしました。

▲日の出前、湯気が立つ桃浦のカキ汁をいただく

保険の上手な入り方 仙台商産
仙台商産は仙水グループ社員の福利厚生の一環として、三井住友海上火災と代理店契約を結び、自動車保険団体契約を取り扱っています。
ご家庭でお車を２台以上お持ちの方はまとめてご契約いただくと「クルマの保険・家族割」が使えます。そのほか、お子様の自転車事故への備えなど「日常生活賠償特約」は、日常生活の事故で相手に損害を与えてしまった場合に賠償金などが保障されます。しかも１家族に１特約でご家族全員が保障されます。月々の保険料も１８０円と安価で す。
「日 常 生 活 賠 償特約」どうぞご一考ください。仙台商産穴澤
部長までお気軽にどうぞ▲犬の噛みつき事故℡022-232-8283

祝 成人 グループから５人
今年、成人を迎えた方々です。
～みんなで祝福し励ましましょう～
イーネット 平井 碧さん 伊藤 摩結さん
仙水冷蔵 石垣 友希斗さん
仙台宮水 千葉 夕子さん
東海 佐藤 彩人さん

仙水グループ広報 御 神 船

第 193 号

永年勤続者・新成人を祝う
仙台海産物仲卸協同組合
仙台海産物仲卸協同組合 ( 山口清一理事長＝１１社 ) は１月１８日、仙台卸売市場管理棟大会議室で永年勤続者と新成人をお祝いする会を開きました。
「会」は現下のコロナ変異株「オミクロン株」の感染拡大という状況に鑑み、式典内容が大幅に簡素化して行われました。冒頭、主催者あいさつで山口理事長は「永年勤続者の皆様には長きに亘り市場機能を果たすため努力されてきたことに感謝を申し上げる。震災も経験されともに復興の道のりを歩んできたことに誇りを感ずる」と称え、新成人の二人には「コロナ禍で大変とは▲式典であいさつする山口清一理事長(壇上)
思うが市場の安
全・安心のため一緒に頑張ろう」と励ましました。
続いての来賓祝辞で、仙台卸売市場の大泉新一市場長は「永年勤続者の功績は誠に大きく皆様の普段の努力に改めて深く感謝するとともに心からお祝い申し上げる」と述べ、仙台商産の島貫文好会長は「常に水産物の安定供給に努められ、長い間仕事を通じ社会貢献されてきたことに敬意を表する。また新成人の方、新しい扉は常に若者が切り拓く。頑張ってほしい」と祝辞を述べました。仙台市長からの永年勤続者表彰は３０年勤続の東海・髙萩邦彦さんが代表して受賞しました。

永年勤続表彰受賞者（敬称略）▶30 年 仙台宮水 狩野 浩一 東 海 髙萩 邦彦▶20 年 仙台宮水 髙橋 隼人 布田 浩康 東 海 堀江 巖
新成人 仙台宮水 千葉 夕子 東 海 佐藤 彩人～受賞された皆さま、新成人の方々、おめでとうございます～

コンプライアンス推進室から №21
自転車との事故を防ぐためにコロナ禍で自転車に乗る人が増え、自転車ブームとなっています。その影響のせいか自転車と車の交通事故が多発しています。
あるリサーチ機構の調査によると、新型コロナが流行する前と後では、移動に電車やバスなどの公共交通機関を利用する人が１割減少した一方、自転車利用者は５％増え、今後も増加が見込まれるとのことです。

相手に過失があっても四輪車側の責任は大きい ( 民事 )信号機のない交差点で、自転車が一時停止を無視して飛び出してきて衝突した場合、四輪車の運転者は「もらい事故」との意識を持ちますが、一般的な民事裁判の過失認定割合をみると「四輪車６割・自転車４割」の過失責任というのが基本です。
自転車は「停止しない」と予測すること、自転車は「止まらないかもしれない」と危険予測し相手の動きから目を離さないようにすることが大事です。 ▲「かもしれない」運転を