「御神船」とは、伊達藩の時代、物資流通や大漁（令和 ５ 年）祈願の海渡りに活躍した船が称賛されて「御神船」と呼ばれるようになりました。

2023

５仙台水産ホームページ www.sendaisuisan.co.jp

仙水グループ広報
Vol.209

山鉾巡行で「青葉まつり協賛会長賞」受賞

仙水グループ・仙台水産は５月 日、 日の両日、仙台
市 内 の 中 心 市 街 地 で 開 か れ た「第 回 仙 台・青 葉 ま つ り」に「御 神 船 山 鉾」と 出 陣。仙 水 グ ル ー プ の 躍 動 に 沿 道 の 観衆から惜しみない拍手と大きな喝采を浴びました。

風薫る 杜の都に御神船

39 20

21

かけ 声に合わ せ 躍動
感溢 れ る 軽や か な 踊り を 披 露、大 勢 の 観客を魅了しました。
本まつり 日㈰社員扮す る七福神を乗せた御神船山鉾の 前 で、す ず め 踊 り隊が軽快なリズム感で 踊りを 披露しながら「商 売 繁 盛、魚 がう ま い！青 葉 ま つ りだワッショイワッ
シ ョ イ！」と オ リ ジナル曲「さっさ囃子」
で 、仙 台 市 場 の 活 気と 魚 食 を ア ピ ー ル。
▶「御神船山鉾」の前で軽快なすずめ踊する と、沿 道 の 観 客りを披露、拍手喝采を浴びる ５ ･からひときわ 大きな
杜 の 都 に 初 夏 を 告 げ る 喝采が送られました。
本 ま つ り の「山 鉾 巡 行」
「仙台 青･ 葉 ま つ り」。藩 政時 代 が 起 源 と さ れ、最 大 では、仙水グループの「御の 見 ど こ ろ は す ず め 踊 り 神 船 山 鉾」が す ず め 踊 りを 従 え た 山 鉾 が 巡 行 す る 隊 と 厳 か に、か つ 整 然 と「時 代 絵 巻 巡 行」で す。今 巡 行。見 事、今 年 の「青年 は ４ 年 ぶ り の 通 常 開 催 葉 ま つ り 協 賛 会 長 賞」を受賞しました。となりました。
仙台水産の本田社長は
宵まつり 日㈯定 禅 寺 通 で 行 わ れ た す 「まつりへの参加は、日頃ず め 踊 り の 大 流 し で は、 お 世 話 に な っ て い る お 客
仙 水 グ ル ー プ の す ず め 踊 様 へ の 感 謝 と、魚 食 普 及り隊「仙水神船組」の 人 に か け る グ ル ー プ の 心 意が、笛や太鼓のお囃子 は( 気 を 示 す こ と」と 話 し て人と威勢の良い います。＝４面に組写真＝やし 隊)

2020302121月号
不許複製：禁無断転載・引用

グループ仲卸、各社が株主総会開く

新しい経営感覚、手法で令和５年度経営計画の実践を期す

仙水グループ各社の令和５年度株主総会が５月１５、１６日の両日、相次いで開かれました。常に新しい経営感覚や手法が経営陣に要求される中、次なる目標は経営計画の実践です。

皆様には絶大なるご支援、ご協力をお願いしたい」
５月１５日はグループ仲卸の仙台宮水以下７社、とあいさつしました。続いての事業報告では「グルー
翌１６日は仙台商産以下グループ各１３社の株主プの経営理念を軸に、基本方針、総会が、久々の対面形式で仙台基本戦略に基づきグループＨＤ水産大会議室で開かれました。
会社として各社発展のために努
仙台商産 ( グループＨＤ会社 )力 し て い く」と 報 告。そ の 後、の株主総会では冒頭、石森克文
令和５年度事業計画の提案説
社長が「我々グループを取り巻明、審議が行われ全議案が原案
く環境は厳しい状況に置かれてどおり可決承認されました。
いる。この環境変化をチャンス
なお、仙台水産の株主総会はと捉え、令和５年度は全社が好業績を確保できるよう、株主の ▲仙台商産の株主総会、議長(奥)は石森社長 5/16 ５月２３日に開かれます。

仙台丸水配送

仙 水 フー ズ

仙台水産

鮮魚部 太物課

鈴力水産

エシカル消費とは用語コラム

２

健康コラム№９

痛風は女性より男性のほうが圧倒的に多い病気で、好発年齢は～ 代と言われています。
【参照：仙台かわすみ産業医事務所】

痛風と高尿酸血症

エ シ カ ル ＊( 消仙台水産の本田社長) 費 と つかう責任」に関連するは、地 域 の 活 性 化 や 雇 取り組みです。
は「エシカル消費の関心用などを含む、人・社会・ 倫 理 的 な 消 費 と は、 の 高 さ に 合 わ せ、魚 の地 域・環 境 に 配 慮 し た 自 分 の 損 得 だ け を 考 え 発 信 を 継 続 し、加 え て消 費 行 動 の こ と で す。 る の で は な く、社 会 的 サステナブル・シーフー＊( エ) シカル＝倫理的・ な 課 題 の 解 決 に つ な が ド 認 証 商 品 の 取 り 扱 い
道徳的【出典：消費者庁】 る よ う な 消 費 を す る こ を増やし
２ ０ １ ５ 年 に 国 連 で と。例 と し て フ ェ ア ト 魚食普及
採 択 さ れ た 持 続 可 能 な レード 公( 平、公正な貿 をさらに開発目標 Ｓ(ＤＧs の) 易 認) 証商品、エコラベ 進めたい」の ゴ ー ル の う ち 特 に ル を 選 ぶ、地 産 地 消 な と話して番 目 の「つ く る 責 任 どが当てはまります。
います。

知ってほしい時事の水産関連用語。最近、よく耳にする「エシカル消費」という言葉。その意味や具体的な例はなに？ ＝随時掲載＝№

仙台水産
ゴー ・ティ・タイ さん

技能実習生

尾 形 泰 洋 さん
私の名前はゴーティタ
イ で す。今 年 歳 で す。
ベトナ ム から 来て ６ ヶ 月が 経ち ま し た 。 私 の 目 的は 日 本で 仕 事を して 多 くのこ と を 学 ぶこ とで す 。

市場部

藤 澤 綾 太 さん
過ごしやすい季節にな っ て き ま し た。こ れ からは 外出の機会も 増えて
い き そ う で す。健 康 管 理に 努 め、無 事 故 で 毎 日 の仕事を頑張っていきます。

塩干部 魚卵課
多くの方の支えで いつの間にか３年目。初心を忘 れ ず 謙 虚 な 気 持ち で 頑張ります！趣味のソ フト
ボー ルで は 不 動 のレ ギ ュ
ラ ー 定着を 目 指 し ます ！

仙台丸水配送
総務部 秘書課

今月娘が 二歳に。元気い っ ぱ いで 嬉 し い ので すが、イタ ズラ 好きで 疲れ
るこ と も ‥。世界一可愛い 娘 の た め 、こ れ か ら も仕 事 精一 杯 頑 張 り ます 。

中 西 賢 太 さん

運輸部

安 部 友 嘉 さん
入 社 し て 早 や ３ 年 目。
毎 日、楽 し く 働 くこ と がで きて 幸せで す。徐々 に
暖 か く な っ て き た の で、ト レー ニン グを しっかりして 笑 顔で 頑 張 り ます 。

12 17高 尿 酸 血 症 は 血 液 中 ２ ～ ３ 割、尿 中 尿 酸 排 は ほ と ん ど あ り ま せ ん。に 溶 け て い る 尿 酸 の 量 泄 低 下 や 尿 酸 産 生 過 剰 気 づ か な い ま ま、尿 酸が７ mg/dlを超えた場合 な ど の 体 質 的 な 影 響 が 値 が 高 い 状 態 を 放 置 すの 病 名 で す。単 に 尿 酸 残 り ７ ～ ８ 割 を 占 め て る と 痛 風 や 尿 路 結 石、
値 が 高 い だ け で は 痛 風 い ま す。生 活 習 慣 は も 腎 機 能 低 下 の リ ス ク がと は い わ れ ま せ ん。痛 ち ろ ん 影 響 し ま す が、 高 ま り ま す。そ こ で、
風 特 有 の 激 痛 や 関 節 炎 体 質 的 な 要 因 の 強 い 方 健 診 を 受 け て、尿 酸 値な ど の 症 状 を 伴 っ た 場 は、飲 酒 や 食 事 な ど の の異常を合 に 痛 風 と い う 病 名 が 問 題 が な く て も 痛 風 を 早期発見
つ き ま す。高 尿 酸 血 症 起 こ し て し ま い ま す。 することは、食 事 や 飲 酒 な ど の 高 尿 酸 血 症 に な っ て も、 が大切に
生 活 習 慣 に よ る 影 響 が 自 覚 症 状 が 現 れ る こ と なります。

50

庄 司 邦 彦 さん歳 の せ い な の か、月 日が過ぎるのがとて も早く感 じ ら れ る。学 生 の 頃 は一 年が 長 く 感じ たも のでし た。こ れ か ら は 日 々 を大切にしたいと思います。

4032

No.123

我が社に笑顔のこの人あり
令和５年 ５月

令和 ５ 年 ５ 月

仙水グループ広報 御 神 船

ムッシュのおさかな道場

第 209 号

「初ガツオ」本格入荷で試食イベント

試食にコラボメニュー「カツオのっけ盛り」
５月１２日 ( 第２金曜 ) ミヤギテレビ
５月の魚と言えば宮城県民も大好きな「初ガツオ」。仙台水産は５月１２の人気情報番組「OH! バンデス」の「ムッシュのおさかな道場」。今回の料理は、 日早朝、今シーズン潤沢な水揚げが続いている初ガツオの本格入荷をＰＲしようと試食提案会を開きました。現在は、和歌山、静岡沖で漁獲された養殖生産量全国第１位の銀ザケを使っカツオが千葉勝浦港を中心に水揚げされています。初夏に獲れるカツオはた フ ラ ン ス 料 理「銀 ザ ケ ロ マ ン コ ンフィ」。食材を低温の油でじっくり煮て、 「初ガツオ」とも呼ばれ、身がさっぱりとした味わいが特長。今回はミツ
カン様の味ぽんと旬の玉ねぎを使い「カツオのっけ盛り」の試食会を企画。
素材の旨みをしっかり閉じ込めた一品
会場では生カツオのです。家の炊飯器でも簡単に作れます。
たたきや、のっけ盛り、これを作れば皆がよろコンフィます！
刺身お造り、竜田揚げなどおすすめメニューが提案され買受人らの関心を集めました。
当日は在仙メディアも多数取材に訪れ、テレビや新聞で取り上げ▲旬の野菜と食べる「カツオのっけ盛り」を試食提案したていただきました。
▲みやぎの美食！銀鮭ロマンコンフィ

りらく / ホヤを食べよう

コンプライアンス推進室から №36

仙台水産営業企画部･御簾納さん担当
夏場を控え、改めて「飲酒運転根絶！」をの「魚知 ( うぉっち )」。５月号は「ホヤ暑いのでちょっと一杯だけ‥、すぐそこまでだから‥などの軽い気持ちを食べよう」。今回のレシピは蒸しホヤでの飲酒運転は身の破滅を招きます。飲酒運転は重大・悪質な犯罪です。
・ ・を使った具材たっぷりの「ほやし中華」。
これから夏場を控え、ビヤホールの復活や飲食店での仲間との飲み会、調理法を変えることで、食わず嫌いコロナの「５類」移行で気の緩みなどが考えられます。被害者、加害者がのお子さんや今まで苦手だった方にもともに大きな犠牲を払う悲惨な交通事故。改めて「飲酒運転根絶！」です。
おいしくいただける場合があります。
飲酒運転は身の破滅！失う〝６つの宝〟
宮城の味をぜひ味わってみてください。
飲酒運転による交通事故が依然として後を絶たない状況にあります。
飲酒運転は大切な６つの宝を奪います。①命(死亡事故に直結)②家族(離散、崩壊など )③仕事 ( 会社は懲戒解雇に )④社会的信用 ( 新聞、テレビな
どで報道 )⑤免許 ( 免許取消し )⑥お金 ( 遺族補償や罰金刑 )※死亡事故などを起こせば生活は破綻し、一生涯償っても取り返しのつかない犯罪者になります。朝が早い市場の方々は、二日酔い運転しな・・▲前夜の酒にご用心！
▲旨味をツルっと！具材たっぷりほやし中華いよう、前夜の飲酒に配慮が必要です。

今月の旬のお魚 №50

イワシ▲青魚の代表、イワシは栄養が豊富青魚の代表である｢イワシ｣。入梅時期に脂がのり旬とされていますが、これはイワシの食性に関係があります。雨が沢山降って川の水量が増えるとイワシの餌となるプランクトンが増えるためです。この時期のイワシを｢入梅イワシ｣といい、あの有名な紫式部の大好物であったとも言われています。
イワシはとても栄養価が高く、アミノ酸、たんぱく質に加えて、良質の不飽和脂肪酸を多量に含みます。また、カルシウム、リン、マグネシウムも豊富。成長期の子供、中高年の方に食べていただきたい魚です。イワシは同じ旬となるしいたけとの相性も良く、細かく刻んでさんが焼きに入れることで血液をサラサラにする効果と体調を整える効果が期待できます。
刺身は勿論、煮ても焼いてもおいしいイワシをおすすめしていきましょう。

６月度メディア情報 《番組出演》 6/9 ㈮ 16:20 ～ミヤギテレビ ＯＨ！バンデス 「イワシのなめろう」《雑誌掲載》 5/28 ㈰ 発行 情報誌りらく 6 月号 「カツオとシャキシャキ野菜の黄身からし醤油」※詳しくは仙台水産営業企画部まで

令和 ５ 年 ５ 月

仙水グループ広報 御 神 船

コロナ後見据え 発展を期す

青葉まつりで仙水グループが躍動《組写真》

第 209 号

仙台水産の加工荷主会である仙台水産
欅の会（鈴木弘平会長 =３１社）は５月
１８日、仙台水産大会議室で第２８期定時総会を開き、コロナ後の更なる発展を誓いました。鈴木会長は４年ぶり総会に触れたあと議事の審議に入り、全て満場一致で可決。久しぶりの対面で会員各社から一言ずつ近況報告もなされました。

▲宵まつり「すずめ踊り大流し」、元気に明るく、軽快な舞いを披露した仙水神船組▲すべて原案どおり可決した欅の会定時総会

練習風景を放映 ＭＭＴ
仙水グループのすずめ踊り練習風景が５月１７日夕方、ミヤギテレビ「OH ！
バンデス」の「バンデス記者」コーナーの特番でお茶の間に紹介されました。
本番まで１０日を切り練習も大詰め。
練度が上がり笑顔で元気いっぱいの踊りを、新入社員らの踊りにかける意気込みコメントとともに放映されました。

▲大観衆から大きな喝采と拍手を浴びる▲御神船山鉾の前で軽快なすずめ踊りを披露▲青葉まつり特集で仙水グループを紹介 5/17

保険の上手な入り方 仙台商産
ご家庭でお車を２台以上お持ちの方はまとめてご契約いただくと「クルマの保険・家族割」が使えます。
また、お子様の自転車事故への備えなど「日常生活賠償特約」を車保険に特約すると、相手に損害を与えてしまった場合に賠償金などが保障されます。
しかも１家族に１特約でご家族全員が保障されます。月々の保険料も１８０円と安価でご加入できま す。
「日 常 生 活 賠 償特 約」、ど う ぞ ご 一 考ください。仙台商産の穴澤までお気軽にどう▲子供の自転車事故 ぞ。 ℡ 022-232-8283▲笛と太鼓、鐘のお囃子隊 20 人が盛り上げた ▲厳かに巡行する御神船山鉾、七福神が乗船▲本まつり出陣前、御神船山鉾の前で集合写真