BITORA’

名物推荐
S菜单EN

饺子
GYOZA

紅虎の餃子と言えば、鉄鍋棒餃子が一世を風靡し、にんにく不使用

次に定番かつ究極の餃子を追求して誕生したのがこの大餃子
大ぶりですが、野 菜 を た っ ぷ り 使 っ て い る ので軽やか大饺子

肉と野菜のうまみが絶妙の汁も滴るジューシーさ
毎度、当店厨房で真面目に作っております。

当店人気の大餃子

いつの間にか当店人気 No.1 の餃子でございます。

�本��� 円（税込���）

Boiled pork & Chinese chive dumplings�個甜醋大饺子

Pan-fried dumplings on iron plate

懐かしき街中華の定番

��� 円 (税込���)韭菜水饺子

手打ちの皮はモチモチ
中国は水餃子が主流です铁锅棒饺子

紅虎の餃子といえば鉄鍋に入った棒餃子

鉄鍋棒餃子

Pan-fried BIG dumplings

もっちり手打ち豚ニラ水餃子��� 円 (税込���)��� 円 (税込����)���� 円 (税込����)

通常の３倍のボリューム満点餃子

�p
�p
�p

揚げ大餃子甘酢ソース
Deep-fried large pork dumplings
w/ sweet & sour sauce� 個 ���� 円 ( 税込 ����)* 写真は 6 個のイメージです

パクパク何 個でもいけちゃいま す小锅贴

担担麻辣饺子担々マーラー餃子��� 円（税込���）

Boiled dumplings w/ dan dan sauce�個柚香葱水饺子柚子葱ポンズ餃子�個

PAN-FRIEDYAMITSUKIDUMPLINGS

やみつき焼き餃子�� 個 ���� 円 (税込����)�� 個 ��� 円 ( 税込 ��� )� 個 ��� 円 ( 税込 ���)��� 円（税込���）

Boiled dumplings w/ leek & Yuzu Ponzu

辣蛋黄酱炸饺子
揚げ餃子チリマヨソース

おみやげ

冷凍餃子
20 個

800 円 ( 税込 864)

Deep-fried pork dumplings
w/ chili mayonnaise sauce
CHILLEDGYOZA

�個

��� 円（税込���）

追加パクチー 200 円

Fresh coriander （税込 220）

たべるラー油Chili oil sauce

100 円（税込 110）

アレルギー表示・過敏原標示
卵 / Egg
乳 / Milk
小麦/ Wheat
そば/Buckwheat
落花生/Peanuts
えび/Shrimp
かに / Crab
くるみ/ Walnut알레르기 표시・Allergy display
核桃 / 호두鸡蛋 / 달걀牛奶 / 우유
小麦 / 보리
荞麦面 / 소바花生 / 땅콩蝦 / 새우螃蟹 / 게
当店ではアレルギー特定原材料 8 品目を含むすべての食材を同一の環境で調理しております。使用している麺類はそば粉を使用した製品と同一の環境で製造しております。
写真はイメージです。
ご注文の際には、お客様ご自身で慎重にご判断下さい。
2308_a紅虎推荐

点心
DIM SUMXIAO

上海小笼包

壱

上海ショウロンポウ

LG BAO

弐参

Steamed Xiaolongbao

�個
�個��� 円（税込 ���）��� 円（税込 ���）欢迎光临

エビ蒸し餃子Steamed shrimp
gyoza��� 円（税込 ���）��� 円（税込 ���）不動の人気
看板メニュー虾鱿鱼春卷

エビイカぷりぷり春巻き��� 円（税込 ���）Deep-fried seafood spring roll

�本

� 本よりEN

ITORA’

虾仁烧卖什锦春卷

エビ入り焼売五目春巻き

Steamed Shao-mai
w/ shrimp

�個
�個��� 円（税込 ���）��� 円（税込 ���）

糯米烧卖
もち米焼売
Steamed Shao-mai
w/ glutinous rice�個�個��� 円（税込 ���）��� 円（税込 ���）芝麻球
ごま揚げ団子Deep-fried
sweet sesame balls

�個+� 個��� 円（税込 ���）��� 円（税込 ���）

3

推荐
S

�個
�個

2

お好みで、生姜を筆がわりに
黒 酢 を つけ てお召し上がりください菜单请享受 红虎 的 推 荐 菜※ 蒸 し 点 心 は 蒸 し 時 間 を 少 々い た だ き ま す虾 饺

1B

空腹︵空心︶に少 食 を 与 え る︵ 点 ず る ︶点心の語源です

おやつとして︑主食として︑デザートとして︒

ちょっとづつ︑色々つまむのがおすすめです︒

TO E
HOW O N A T

Deep-fried mixed vegetable& pork spring rolls�本+� 本��� 円（税込 ���）��� 円（税込 ���）萝卜糕大根もち��� 円（税込 ���）��� 円（税込 ���）Pan-fried radish cake

�個+� 個一口牛奶馒头
ミルク風味の揚げパン 練乳添え

��� 円（税込 ���）��� 円（税込 ���）Deep-fried milk buns

�個+� 個アレルギー表示・過敏原標示
卵 / Egg
乳 / Milk
小麦/ Wheat
そば/Buckwheat
落花生/Peanuts
えび/Shrimp
かに / Crab
くるみ/ Walnut알레르기 표시・Allergy display
核桃 / 호두鸡蛋 / 달걀牛奶 / 우유小麦 / 보리荞麦面 / 소바花生 / 땅콩蝦 / 새우螃蟹 / 게
当店ではアレルギー特定原材料 8 品目を含むすべての食材を同一の環境で調理しております。使用している麺類はそば粉を使用した製品と同一の環境で製造しております。
写真はイメージです。
ご注文の際には、お客様ご自身で慎重にご判断下さい。
2308_a口水鸡

SALAD& APPETI ZERS

沙律 小菜

蒸し鶏 の四川辛味ダレ

コ ース イチ ィ

どり

紅虎のとっておき

よだれ鶏チャイニーズソーセージ

四川地方の料理で︑この料理を想像するだけでバンバンジーよだれ︵口水︶が出てしまうほど美味しい！

台湾香肠ということからこの名称で呼ばれております︒

棒棒鸡

花椒︵ホアジャオ:中国山椒︶とラー油の辛味︑香りがきいた︑やみつきになる味です︒

SICHUAN SAUCECHICKEN��� 円（税込 ����）腸詰め

蒸し鶏 ごまダレ

Steamed chicken
w/ sesame sauce��� 円（税込 ���）

葱油鸡

拍胡瓜

Chinese sausage

��� 円（税込���）
蒸し鶏 葱ダレ

たたきキュウリ��� 円（税込���）��� 円（税込���）

Steamed chicken
w/ leek sauce

Chopped cucumber
w/ garlic葱榨菜西红柿沙律

トマト
葱ドレッシングザーサイ葱あえSichuan pickles
w/ scallion������ 円（税込���）

Tomato w/ leek dressing円（税込 ���）香菜沙律
パクチーサラダ��� 円（税込 ���）Fresh coriander salad

青唐辛子 辛味あり ....
辛味なし

られない とまらない！
めや“ シャカ シャカ ”
チキン ウィング！
スパイス
魅惑の��� 円 （税込 ���）�本 ��� 円 （税込 ���）�本

� 本以上より … 追加 � 本

��� 円（税込 ���）“シャカシャカ” 袋を振って充分に味をからませるのが美味しさのポイント！

香辣
鸡翼

香辣
鸡翼

先の手羽紅虎印

� 本 ���� 円（税込 ����）おうちで思う存分 たべたい方へ

CHICKEN WINGS

お土産大歓迎悪魔の手羽先アレルギー表示・過敏原標示
卵 / Egg
乳 / Milk
小麦/ Wheat
そば/Buckwheat
落花生/Peanuts
えび/Shrimp
かに / Crabくるみ/ Walnut알레르기 표시・Allergy display
核桃 / 호두鸡蛋 / 달걀牛奶 / 우유小麦 / 보리荞麦面 / 소바花生 / 땅콩蝦 / 새우螃蟹 / 게
当店ではアレルギー特定原材料 8 品目を含むすべての食材を同一の環境で調理しております。使用している麺類はそば粉を使用した製品と同一の環境で製造しております。
写真はイメージです。
ご注文の際には、お客様ご自身で慎重にご判断下さい。
2308_a肉︑野菜︑幅広春雨入り

スイジュー ニューロウ

水煮牛肉

水煮
定食セット

牛肉の四川唐辛子スープ煮込み

一九三〇年代︑四川省の料理人︑ファン・ジーアン が考案したと さ れ て お り ︑﹁ 四 千 年 の 歴 史 ﹂ の 中 で は 比 較 的 新 し い 料 理 で す ︒

ス ー プ で 炊 く か ら ︑ 水 煮 ︵ ス イ ジ ュ ウ ︶︒ 辛 い 香 辛 料 の 効 い た

スープでぐつぐつ︑最後にアツアツに熱した油をジュワーッとかけると 香ばしい風味が立ち登り︑完成︒

刺激的であり︑一度食べたら忘れられない料理です︒

BEEF STEWED INSICHUAN SOUP

���� 円（税込 ����）ごはん / 小菜 +杏仁豆腐

���� 円（税込 ����）

水煮牛肉面

水煮肉饺子
スイジューロージャオズ

四川石焼 水煮肉餃子
香辛料の効いた
辛いスープ炊き餃子鍋
肉、野菜入りBoiled pork dumplingsin chili oil soup���� 円（税込 ����）水煮定食セット���� 円

ごはん / 小菜 / 杏仁豆腐
（税込 ����）+スイジューニューロウメン

水煮牛肉麺
香辛料の効いた
牛肉辛味スープ麺

Stewed beefchili oil soup noodles���� 円（税込 ����）増し増し追加.............................

+�� 円
生玉子
（税込 ��）.............................
パクチー +��� 円（税込 ���）増し

アレルギー表示・過敏原標示
卵 / Egg
乳 / Milk
小麦/ Wheat
そば/Buckwheat
落花生/Peanuts
えび/Shrimp
かに / Crab
くるみ/ Walnut알레르기 표시・Allergy display
核桃 / 호두鸡蛋 / 달걀牛奶 / 우유小麦 / 보리荞麦面 / 소바花生 / 땅콩蝦 / 새우螃蟹 / 게
当店ではアレルギー特定原材料 8 品目を含むすべての食材を同一の環境で調理しております。使用している麺類はそば粉を使用した製品と同一の環境で製造しております。
写真はイメージです。
ご注文の際には、お客様ご自身で慎重にご判断下さい。
2308_a

紅虎定番

逸 品菜

紅虎オープン来の人気の料理を厳選

家常菜

麻婆豆腐

食材の仕込み、調理を全てこの厨房で作っております。厨師が強火でサッとマーボ豆腐

鍋を振って作る料理は格別です。

Spicy
Ma-po tofu糖醋肉��� 円（税込 ����）牛バラ入 ���� 円+ beef （税込 ����）炒青菜

二種青菜とげんこつ肉の真っ黒スブタ

腸詰め炒め

Stir-fried 2 kinds ofgreens & Chinesesausage

Sweet & sour black pork���� 円（税込 ����）���� 円（税込 ����）

青菜のみ炒

���円
+no sausage （税込 ���）当店オーナーが開発して人気を博した逸品。初期の大きなげんこつサイズにグラム増量！ 黒黒く艶やかに、甘く、酸っぱく。たっぷりソースを絡めてお召し上がりください

干烧虾仁
エビチリソース
Stir-fried
shrimp w/
chili sauce���� 円（税込 ����）蛋黄酱虾仁

エビマヨネーズ
Stir-fried
shrimp w/mayonnaise sauce

清炒海鲜���� 円（税込 ����）油淋鸡

ユーリンチィ

海鮮と彩り野菜
うす塩炒め

鶏の唐揚げ香味ダレ��� 円

Deep-fried chicken
w/ condiment sauce

Stir-fried seafood& vegetables w/ salt���� 円（税込 ����）海のもの、地のもの
シンプルで美味しく野菜が食べたい時におすすめです（税込 ����）青椒肉丝

チンジャオロース

ピーマンと細切り肉の炒め
Stir-fried thin sliced
bell pepper & meat���� 円（税込 ����）回锅肉
ホイコーロウ

豚キャベツ味噌炒め
Stir-fried pork &cabbage w/ miso红烧牛腩韭菜猪肝

やわらかく炊いた
牛バラ醤油土鍋煮

レバにら炒めStir-fried pork liver &Chinese chives

Stewed tender beef rib
w/ Chinese soy sauce

タレに絡めて蒸しパンと一緒に
Steamed milk buns
�個��� 円

（税込 ���）� 個より���� 円（税込 ����）

中国醤油、オイスターソースで味付けし、程よく脂身をまとった牛バラ肉の旨味、コクが引き立つ
王道で絶品の料理です��� 円（税込 ����）

定食セット

ライス、スープ、小菜
Rice , soup & small dish+��� 円（税込 ���）ミルク蒸しパン
Steamed milk buns

1個 ��� 円（税込 ���）
� 個より

��� 円

（税込 ���）

単品ライス

��� 円
Rice

（税込 ���）写真はイメージです。2308_a

おこげ

锅巴

DEEP-FRIEDCRISPYRICE海鲜锅巴

海鮮あんかけおこげ
Seafood thick sauce on crispy rice

牛肉锅巴

牛肉あんかけおこげ
Beef thick sauce on crispy riceB

ITORA’推荐
S菜单EN锅巴

Seafood hot pot rice

Chinese omelet rice���� 円（税込 ����）（税込 ����）牛肉煲仔饭

牛肉五目土鍋ごはん ���� 円（税込 ����）炒饭

FRIEDRICE

虾仁蟹炒饭

エビと蟹肉の風味豊かな海鮮チャーハン

Shrimp & crab meat fried rice

（税込 ����）Beef steak on fried rice

テンシンハン（税込 ����）海鮮五目土鍋ごはん ���� 円

牛肉のせチャーハン

（税込 ����）���� 円

海鲜煲仔饭

牛肉炒饭

玉子あん追い掛け
Seafood ﬁlled Chinese omelet rice

（税込 ����）HOT POT RICE

エビ蟹チャーハン

海鮮入り
豪華テンシンハン ���� 円���� 円煲仔饭Beef hot pot rice海鲜天津饭

BEWARE OF BURNS
熱々の鉄板でご提供します
ご注意ください扣肉青菜炒饭豚バラ青菜チャーハン
Pork rib & greens fried rice红虎炒饭紅虎五目チャーハン
Seafood & vegetables fried rice

辣 炒 饭

豚ガーリック辣（ラー）チャーハン

Spicy pork & garlic fried rice蛋 炒 饭

玉子レタスチャーハン
Egg fried rice

麻婆煲仔饭
マーボ豆腐土鍋ごはん
Ma-po tofu hot pot rice���� 円（税込 ����）

牛バラ入り
マーボ豆腐土鍋ごはん
Ma-po tofu hot pot ricew/ beef���� 円（税込 ����）���� 円���� 円（税込 ����）���� 円（税込 ����）エビ、叉焼、腸詰、野菜入り���� 円（税込 ����）��� 円（税込 ����）��� 円（税込 ���）お米は国産米を使用しております
写真はイメージです。2308_aBITORA’推荐
S菜单EN担担牛バラタンタン麺（黒/白/紅マーラー）

Stewed beef rib on Dan Dan noodles(black / white / hot & spicy)���� 円（税込����）牛腩担担面

その昔︑中国四川の行商人が担いで売り歩いたことから﹁担々麺﹂と呼ばれるようになったといわれています︒

コクと旨味あるスープに花椒や唐辛子など様々な大陸の香辛料の刺激を効かせて生み出した︑紅虎餃子房自慢の味を是非ご賞味ください︒

四川発祥
担々麺

DAN DANNOODLE SOUP

红麻辣担担面黑芝麻担担面くれないマーラー

黒ごまタンタン麺

紅麻辣タンタン麺

��� 円（税込 ����）��� 円（税込 ����）Black sesame Dan Dansoup noodles

Hot & spicy
Dan Dan soup noodles

乾拌担担面
蔬菜担担面

白芝麻担担面

野菜のせタンタン麺

白ごまタンタン麺（黒/白/紅マーラー）

White sesame
Dan Dan soup noodlesVegetables on
Dan Dan soup noodles(black / white / hot & spicy)��� 円（税込 ����）担々麺と一緒にどうぞ

もち米 焼売Steamed glutinous rice shao-mai� 個 ��� 円（税込 ���）エビ蒸し餃子Steamed shrimp gyoza� 個 ��� 円（税込 ���）���� 円（税込����）大餃子

やみつき餃子

汁なしあえタンタン麺

��� 円（税込 ����）Mixed Dan Dan noodles without soup

パクチー増し +���円（税込 ���）生玉子+�� 円（税込 ��）

小籠包Pan-fried big dumplings� 個 ��� 円（税込 ���）Pan-fried Yamitsuki dumplings� 個 ��� 円（税込 ���）

� 個 ��� 円（税込 ���）エビ焼売

ミルク蒸しパン

ミルク風味の揚げパン

Steamed shrimp shao-mai� 個 ��� 円（税込 ���）Steamed milk buns
� 個 ��� 円（税込 ���）Steamed Xiaolongbao

Deep-fried milk buns
� 個 ��� 円（税込 ���）アレルギー表示・過敏原標示
卵 / Egg
乳 / Milk
小麦/ Wheat
そば/Buckwheat
落花生/Peanuts
えび/Shrimp
かに / Crab
くるみ/ Walnut알레르기 표시・Allergy display
核桃 / 호두鸡蛋 / 달걀牛奶 / 우유小麦 / 보리荞麦面 / 소바花生 / 땅콩蝦 / 새우螃蟹 / 게
当店ではアレルギー特定原材料 8 品目を含むすべての食材を同一の環境で調理しております。使用している麺類はそば粉を使用した製品と同一の環境で製造しております。
写真はイメージです。
ご注文の際には、お客様ご自身で慎重にご判断下さい。
2308_aBENITORA汤 炒

エビワンタン麺NOODLES

Shrimp wonton soup noodles���� 円（税込����）SOUP & FRIED

广东面海鲜汤面

虾云吞面Standard

五目とろみ麺Kanton style soup noodles���� 円（税込����）

紅虎海鮮
五目そば

����

Seafood & vegetable soup noodles

韭菜汤面
ラーメン

ヤキソバ

ニラそば

酸っぱい辛いサンラータン麺
Hot & sour soup noodles��� 円（税込�,���）※貝の殻にご注意ください

Chinese chive soup noodles���� 円（税込����）

拉 面

蔬菜汤面

らーめん

野菜タンメン（醤油/塩）

Vegetable
soup noodles��� 円（税込�,���）��� 円（税込���）
RA-MEN (Soy sauce/salt)

五目あんかけ焼そば（かた揚げ麺/炒め麺）
Seafood, pork & vegetables
w/ gravy on deep-fried orstir-fried noodles���� 円

もやし豚肉
とろみ焼そばBean sprout & pork
thick sauce on
fried noodles（税込 ����）��� 円（税込����）

上海炒面

上海焼そば
Shanghai style
fried noodles

牛バラやわらか煮込み土鍋麺

Stewed beef rib soup noodles���� 円（税込����）

海鲜烩面

什锦烩面

豆芽炒面

牛腩砂锅面

酸辣汤面円（税込����）海鮮
あんかけ焼そば（かた揚げ麺/炒め麺）��� 円（税込����）Seafood, & vegetables
w/ gravy on deep-fried or
stir-fried noodles���� 円（税込����）※貝の殻にご注意くださいアレルギー表示・過敏原標示
卵 / Egg
乳 / Milk
小麦/ Wheat
そば/Buckwheat
落花生/Peanuts
えび/Shrimp
かに / Crab
くるみ/ Walnut알레르기 표시・Allergy display
核桃 / 호두鸡蛋 / 달걀牛奶 / 우유小麦 / 보리荞麦面 / 소바花生 / 땅콩蝦 / 새우螃蟹 / 게
当店ではアレルギー特定原材料 8 品目を含むすべての食材を同一の環境で調理しております。使用している麺類はそば粉を使用した製品と同一の環境で製造しております。
写真はイメージです。
ご注文の際には、お客様ご自身で慎重にご判断下さい。
2308_a