S E A S O N A L
INV ITATION

新緑・蛍
Green Luxe

Firefly Fantasy

2019.4.8 — 5.16

2019.5.17 — 6.30

1

新緑の輝き、蛍の光。
新緑の季節はホテル椿山荘東京の庭園が生き生きと輝く季節。木々はやわらかい萌黄色
から若葉色へと急速に色を変え、やがてまば
ゆいばかりの緑で庭園が埋め尽くされていきます。緑のパワーを存分に身体に取り入れながらの庭園散策をぜひお楽しみください。

5月中旬からは蛍の飛翔が始まります。1954
年、「東京の子どもたちに蛍を見せてあげたい」という当社創業者の小川栄一の思いから始まった「ほたるの夕べ」は、時を経た今も初夏の風物詩として愛され続けています。庭
園内から湧出する秩父山系の水に育まれ、羽化したゲンジボタルたちが、光を放ちながら水辺を舞う姿はまさに幻想的。都心とは思えない深い緑と清らかな水が実現する奇跡の光景に酔いしれてください。
※蛍は気象条件等により、ご覧いただけない場合がございます。

With springtime comes the lush green of newleaves in our garden. It is also the season for theradient beauty of fireflies. You will forget that you
are in the city.

forget that you are in the city

特別オファーにつきましては、アイコンを読み込んで内容をご確認ください。
These codes provide information on our special offers when scanned.
23

ステイプランステイプラン

LUXURY STAY PLAN

LUXURY STAY PLAN

～プライベートホタルナイト～
閉園後の庭園へご招待。
Experience a romantic night of the fireflies
ゆったりと舞う蛍の光に酔いしれる贅沢なひととき。下
記対象プランでご宿泊の 5組様だけを、閉園後の庭園へと特別にご招待いたします（ 23時～の 30分間）。メイン

愛犬と一緒に過ごす
特別な記念日ステイプラン。
A special stay plan for you and your beloved dog
お泊りでの旅行がなかなか叶わない愛犬 家の方々に、バー「ル・マーキー」での一杯が、お二人のロマンティッ
クな一夜をより艶やかに。
You are invited to a unique night out in our garden to watch thefireflies dance — after the garden closes. This private plan islimited to 10 couples and comes with a complimentary fireflycocktail from our bar Le Marquis.

人の 健 康でおなじみの「タニタ」元会 長の谷 田大 輔氏が「人と動物の健 康」をサポートするために立ち上げた

Fanimalとともに、人も愛犬も安心して、特別な記念日を贅沢に過ごすことができるステイプランをご用意いたしました。

緑のパワーを感じながら庭園散策でリフレッシュ。
The refreshing beauty of our garden leaves
輝くような新緑に埋め尽くされるこの季節の庭園散 策は、気候のよさも相まって最高の気持ち良さです。庭だけでなく、お部屋や各レストランなどから眺める緑もまた格別です。
そこここに満ち溢れる生命の息吹を感じながらのステイやお食事で、リフレッシュしてみてはいかがですか？
Be enveloped in verdant greenery as you take astroll through our garden this spring. Its refreshing
beauty can also be enjoyed from spots inside thehotel, such as restaurants and rooms.

ゴールデンウィークのおすすめプランはこちらをご覧ください。

4

Since it’s hard for those with dogs to get away for a vacation,
we’re inviting you to bring your dog when you stay with us for
special anniversaries. Enjoy a meal together in your room and go
for a walk in the private dog park.

5.17  6.20
プライベートホタルナイト

ご招待対象プラン❶ アクアガーデンステイ
2[アクアガーデンルーム］（64m ）1室 2名様ご利用 お一人様 ¥34,000～❷ ダイヤモンドコレクション
2[ビューバススイート］（93m ）2[ハイドアウェイガーデンスイート］（93m ）2[和室スイート］（83m ）1室 2名様ご利用 お一人様 ¥74,000～

内容
1泊、朝食、スパ、メインバー「ル・マーキー」でのドリンク1杯内容
1泊、朝食、スパ、メインバー「ル・マーキー」でのドリンク
1杯、スイートルームゲスト専用ラウンジのご利用

*宿泊税別

*宿泊税別

宿泊予約: 03-3943-0996 (9:00–20:00)

4.8  6.30
アニバーサリーステイ with わんちゃん[プライムスーペリア シティビュー］（45m ）1室 2名様ご利用 お一人様 ¥41,300～

初夏の風物詩「ほたるの夕べ」。
蛍舞う幻想的な夜を。

内容
1泊、ルームサービス（ティータイムスイーツ、
記念日ディナーコース＆スパークリングワイン、朝食）

See the phenomenal dance of the fireflies

2

*宿泊税別

特典
• わんちゃんの健康的なお食事のご提案として「バランスライフ」のドッグフードのサンプルと、特別なご褒美として低脂肪でヘルシーなカンガルーのお肉を主原料にして作られたトリーツのプレゼント• プライベートドッグパークのご利用（1時間/ご滞在中1回/平日
限定/土日祝は当日お問い合わせください）• ほか、詳しくはホームページをご覧ください

ホテル椿山荘東京の初夏の風物詩「ほたるの夕べ」。おすすめの観賞スポットは「ほたる沢」、「水 車」、「古 香井」、そして「ほたるの洞窟ビオトープ」。特にほたる沢に

ほたる沢

ほたるの洞窟ビオトープ

古香井

水車

架かる「弁慶橋」からの左右上下に舞う蛍の美しさは圧巻です。ご家族で、あるいは大 切な方と一緒に、幻想的なひとときをディナー後にお楽しみください。

ホテルペットポリシーにご署名いただきます。

Experience an evening of fireflies at Hotel Chinzanso Tokyo.
Some of the best spots to watch these luminous insects include
the waterfall, the waterwheel, and the well. See them fly in all
directions from inside the cave.

宿泊予約: 03-3943-0996 (9:00–20:00)

蛍は気象条件等により、ご覧いただけない場合がございます。

3日前までにご予約ください。7kg以下の愛犬に限ります。ご利用時は蛍観賞スポット5ロビーラウンジ

ル・ジャルダンLobby Lounge LE JARDIN

辻利兵衛本店

×

ホテル椿山荘東京

TSUJI RIHEI HONTEN and Hotel Chinzanso Tokyo Collaboration

イベント
EVENT

1860年創業の京都・宇治「辻利兵衛本店」とのコラボレーションアフタヌーンティー。
栽培から茶葉のブレンドなどにこだわった
質の高い宇治茶を提 供しているほか、本物の宇治茶スイーツを味わえる茶寮も展開する「辻利兵衛本店」と、新しい宇治茶スイーツの魅力をご体感いただきたいという想いから、このコラボレーションが実現しました。
オリジナルブレンドの茶 葉を使 用したス
イーツや、スイーツに合わせて選んだ宇治茶とのマリアージュを。
緑輝く季節に、ここでしか味わえない宇治
茶の新しい世界をお楽しみください。

4.8  5.31
Premium 宇治茶アフタヌーンティー
Premium Uji tea Afternoon Tea¥4,300 / ウエルカムドリンク付き ¥4,800*6.1〜のアフタヌーンティーはプロヴァンスアロマをテーマにした、
ロクシタンコラボレーションアフタヌーンティーをお楽しみいただきます。
乞うご期待ください。
6

We are pleased to be collaborating
on a special afternoon tea with
TSUJI RIHEI HONTEN, a green tea
café and shop from Kyoto foundedin 1860.
Try Kyoto's famed special Uji green
tea, made from a blend of carefully
selected tea leaves, together withauthentic Uji tea desserts — a truly
exquisite combination. Treat yoursenses to a new world of green,
during the greenest of the seasons.

空中庭園で愉しむシャンパン。
緑の中で贅沢なひとときを。
A verdant luxury in our Champage Garden
毎年夏に好評を博している「シャンパンガーデン」を、新
緑の美しい5月の週末に開催いたします。4種のシャンパ
ンのフリーフローをオードブルプレートとともにお楽しみ
いただきます。緑を一望する空中庭園で、初夏の贅沢なひとときをお過ごしください。

Our popular annual Champagne Garden event returns in May.
For three consecutive weekends, we will have four kinds of freeflowing Champagne on offer, which you can enjoy together witha plate of hors d'oeuvres. Start the summer with a verdant luxury, sipping on a glass of bubbly and looking out on the striking
green foliage of our garden.

5.10 & 5.11, 5.17 & 5.18, 5.24 & 5.25, 5.31
シャンパンガーデン in Green[時間] 17:00～ 20:00（120分制/予約制）[会場] ホテル 5階 空中庭園「セレニティ・ガーデン」[料金] ¥10,000[内容]・ モエ・エ・シャンドン アイス アンペリアル（お一人様 1杯）
・ 4種シャンパンのフリーフロー（90分間）
モエ・エ・シャンドン / マム・グラン・コルドン /ニコラ・フィアット / テタンジェ
・ ビール、ワイン、各種カクテル、ノンアルコールドリンク
・ オードブルプレート*予約開始 3/15～*雨天・強風の場合は、カフェ「フォレスタ」等へご案内いたします。

レストラン予約: 03-3943-5489 (9:00–20:00)

7

5.17  7.7
ほたるの夕べディナーブッフェ2019 ～記憶に残る、特別な日～
The Evening of Fireflies dinner buffet
幻想的に蛍舞う季節。家族や大切な人と過ごす
この日が、思い出に残る日となりますように。

Your unforgettable evening of fireflies starts with a delectabledinner buffet. Create a lasting memory with your family orsomeone special.

サーロインローストビーフ

中華料理

ひつまぶし

毎 年 好 評 のサーロインローストビーフに人気のにぎり寿司やひつまぶしをはじめ、初夏の夜を満喫する多彩なメニューをご用意いたしました。今 年は、フカヒレ・黒 豚・海 老

デザート各種を用いた点心や鮑 入りの海鮮炒め、自家 製
チャーシューなどの中華料理も充実。そのほ[時間]		

食事 19:00～ 21:00*受付は30分前より開始いたします。

か、じっくり、時間と手間をかけてご用意し		*日により18:00～20:00、18:30～20:30、19:30～21:30開催の場合がございます。

たホテル 特製ポークカレー、ホワイトカレー				

ご予約時にご確認ください。

		*受付場所はバンケット棟 3Fロビーにてご案内しております。ご来館時にご確認ください。

[会場]
宴会場
[料金]		 大人 月～木 ¥9,800、金土日 ¥10,500
		 小学生 ¥4,500、幼児( 3歳～) ¥2,500[メニュー] 料理： 和洋中ブッフェ
		 飲み物： フリードリンク（赤・白ワイン、ビール、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンク）
イベントの注意事項のご案内は最終ページをご覧ください。配席はホテル一任となります。お食事会場から蛍はご覧いただけません。

などのこだわりカレー 4種やホテル伝統料理も勢 揃い。お食事の後には、炎の演出が迫
力のパイナップルのフランベや、自分好みで作るパフェなどをお楽しみください。蛍の夜の思い出とともに贅沢で楽しいディナーブッ
フェを大切な方とご一緒に満喫ください。

From sirloin roast beef to sushi to sliced eel on
rice, our colorful spread of dishes is sure to delight.
Our buffet this year includes a range of Chinese
favorites, including shark fin soup and stir-fried
seafood with abalone. We also offer four types ofmouth-watering curry. For dessert, enjoy our pineapple flambé, and make your own parfait — exactly
how you like it. An unforgettable evening begins
from a truly memorable meal.

*蛍は気象条件により、ご覧いただけない場合がございます。
｢ほたるの夕べ ディナーブッフェ2019」付き宿泊プランもございます。詳しくはホームページをご覧ください。

8

イベント予約: 03-3943-1140 (9:00–20:00)

イベント予約: 03-3943-1140 (9:00–20:00)

9

イタリア料理

イル・テアトロ

Italian Restaurant IL TEATRO

季節のメニュー
Seasonal Menu

新緑

蛍

Una notte fantastica ～夢幻夜～

料亭「錦水｣

10

感性を刺激する香りのパレード。

初夏の旬食材を輝く太陽と、
蛍舞う夜に見立てて。

A parade of rich scents

Courses inspired by the sun and the fireflies

身体の芯から隅々まで、豊かな感 性を呼び初夏に輝く太陽をイメージしたランチでは、覚まし躍動させるような｢香り」のコース。木

マンゴーと真鯛を合わせた前菜や、旬の空の芽とオレンジが 香る鴨肉のパスタなど前豆に鮎魚醤の風味を効かせたパスタを。ディ菜からデザートに至るまで、一口一口が五感

ナーのメインには蛍をイメージした黄色いパをくすぐり、まるで円舞曲のように華麗な風

プリカのソースで彩った仔牛のローストをご

味と食感をお楽しみいただけます。

用意しました。

From appetizers through to dessert, every biteof the Fragrance Course will excite your senses— a satisfying experience for eyes, nose,
tongue, and tastebuds.

With an appetizer of mango and red seabream,
and a pasta dish featuring broad beans, our lunch
course has been inspired by the shining sun. The
roast veal on our dinner course makes use of ayellow pepper sauce to resemble fireflies.

4.8  5.16

5.17  6.30

Avvolto dal fresco profumo verde ～新緑の香りに包まれて～[Lunch] ¥5,500[Dinner] ¥16,500

La luce del sole ～太陽の輝き～[Lunch] ¥5,500
Una notte fantastica ～夢幻の夜～[Dinner] ¥16,500
11

料亭

日本料理

錦水

みゆき

Japanese Restaurant MIYUKI

Japanese Kaiseki Cuisine RYOTEI KINSUI

彩りと味わい、そして驚き。
最高の旬食材を贅沢に。
Amazing colors, amazing flavors
鮎魚女や 鰹、鱧など、春から初夏にかけての旬食材と、伊勢海老、鮑、黒毛和牛、フォアグラといった最高級食
材を贅沢に使い、目にも美しく華やかに仕立てたランチとディナーのコースです。ホテル名物の「米茄子の鴫炊き」に牛フィレを合わせた「みゆき」ならではの逸品も。
Feast your eyes, and then feast on lunch and dinner coursesof the highest quality, featuring lobster, abalone, Japanese“Kuroge-Wagyu” beef and fois gras. The courses are accompanied by our simmered eggplant in broth and beef fillet.

蛍会席

緑萌え、蛍舞う季節の粋を伝統の技で繊細に。

4.8  5.16

5.17  6.30

悠楽御膳 ～新緑～¥5,500

蛍 悠楽御膳¥5,500

新緑の頃の会席¥16,500

会席～蛍火～¥16,500

会席～蛍火～

Taste the sophistication of the season
若葉の季節、節句、そして蛍 舞う初夏の始まり。それぞれの季節の情緒を存分にご堪能いただく会席料理です。
旬の美味の粋を、歴 史が 培った技と繊 細な感 性で、至高の和食に仕立てました。季節感たっぷりの料理を、錦水伝統のたれを使った魚の煮付け、佐賀牛ふぃれ網焼きとともにご堪能ください。
Savor the season at Kinsui. You are sure to sate your appetitewith our unmissable Kaiseki courses, featuring our traditional fish
marinade and grilled Saga beef fillet.

12

4.8  5.16

5.17  6.30

新緑会席 ～薫風～Fresh Green
Kaiseki Course¥25,000

蛍会席
HotaruKaiseki Course¥25,000
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カジュアルダイニング

石焼料理

ザ・ビストロJapanese Stone Grill MOKUSHUNDO

Casual Dining THE BISTRO

Scent of Herbs “新緑の風”

木春堂

石焼会席 ～青若葉～（※焼物食材は 4名様イメージです）

ハーブとスパイスの爽やかな風を感じるコース。

フルーツとの
鮮やかなマリアージュ。

木立の緑に包まれて贅沢な石焼会席を。

Herbs and spice and everything nice

A rainbow of fruit on each plate

Stone-grilled delights, surrounded by greenery

前菜からデザートまでハーブのエッセンスを彩り豊かなフルーツをふんだんに使った目に旬の 食 材と色 彩にこだわり、趣向を凝らし感じる爽やかなコースです。美容と健康に良も美味しいランチとディナー。鴨肉を抗酸化た料理と、富士山の溶岩石プレートを使っいとされる鯖や仔羊などの食材と鮮やかな作用が期待される紫キャベツ、ブルーベリー、た石焼料理をご堪能いただく会席です。ディ

緑 色の野 菜を彩り豊かにアレンジしてお楽

リンゴといただく一皿など身体にもやさしい

ナーでは、黒毛和牛や伊勢海老など高級食しみいただきます。

美食コースです。

材や旬の野菜が持つ旨みと甘みを遠赤外線

A delightful course that makes the most of herbs inevery dish. Enjoy each colorful plate, good for both

Try a lunch and dinner course that revels in thecolorful beauty of fruit. One dish features duckhealth and beauty, featuring mackerel, lamb, andfresh green vegetables.

with red cabbage, blueberries, and apple — goodfor the body as well as the palate.

4.8  5.16

4.8  4.21

5.17  6.30

Scent of Herbs“新緑の風”[Lunch] ¥4,800[Dinner] ¥6,900

Easter Special Menu
[Lunch] ¥3,800
春の訪れを祝うイースターをモチーフにしたメニューが登場。

Coloring of Fruits“蛍と果実の彩り”[Lunch] ¥4,800[Dinner] ¥6,900が引き出します。

14

The colorful, seasonal ingredients used in our
Kaiseki course are grilled on lava stones from
Mt. Fuji. Savor Japanese “Kuroge-Wagyu” beef,
lobster, and scallops, served together with fresh
vegetables.

4.8  5.16

5.17  6.30

石焼ランチ ～木立～[Lunch] ¥5,500

石焼ランチ ～木立～[Lunch] ¥5,500

石焼会席 ～青若葉～[Dinner] ¥16,500

石焼会席 ～流蛍光～[Dinner] ¥16,500
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そば処

メインバー

無茶庵

ル・マーキーMain Bar LE MARQUIS

Soba Dining MUCHA-AN

イマジネーション膨らむ
蛍のカクテル。
Inspiring firefly cocktails
星 空に飛び 交う蛍 を宇 宙の旅 人に例えた「星間飛行」、ホタル石の美しい色合いをグラスの中に再現した「フローライト」、そして
泡と金 箔とクラッシュアイスが 煌くラグジュ
アリーな「ホタルシャンパンモヒート」。蛍観
賞の余韻に浸りながらどうぞ。
The Firefly Cocktail Selection includes thefirefly-inspired drinks Interstellar Flight, Flowlight,
and Firefly Champagne Mojito. Immerse yourself in
the afterglow of your night with fireflies.

そば会席 ～蛍光石～

自家製そばとともに楽しむ旬の味。

新緑の爽やかさと癒しをカクテルに。

The flavors of the season served with soba

Refreshing green cocktails

春の名残と初夏の先取り食材を組み合わせ｢緑に癒される」をテーマに、新緑のシーン

た新緑 期間のコースと風 流な蛍をイメージ

をグラスの中に閉じ込めました。

した蛍期間のコースともに明日葉など、東京

緑茶とミントが 爽やかな「木 漏れ日」、ジ産の厳 選 食材もご堪 能いただけます。ディンベースのフローズンカクテル「晴嵐」、そしナーでは東京しゃもをお楽しみください。

てエルダーフラワーがやさしく香る「ヒーリンMucha-an's original soba is the perfect compliment to the flavors of the season, found in ourdishes inspired by the new leaves and the fireflies.
Satisfy your appetite with carefully selected
ashitaba leaves and Tokyo Shamo poultry.

4.8  5.16

5.17  6.30

そば御膳 ～若葉～[Lunch] ¥4,000

そば御膳 ～光華～[Lunch] ¥4,000

そば会席 ～新花摘～[Dinner] ¥6,500
16

そば会席 ～蛍光石～[Dinner] ¥6,500

5.17  6.30
蛍カクテルセレクション
Firefly Cocktail Selection
各 ¥2,000

グ・クーラー」はナイトキャップにぴったりの一杯です。
The Fresh Breeze Cocktail Selection includes thegreen tea and mint-based Light Through the Trees,
the gin-based frozen cocktail Blue Storm, and theelderflower-scented Healing Cooler — each one
an ideal nightcap.

4.8  5.16
新緑カクテルセレクション
Fresh Breeze Cocktail Selection
各 ¥2,000
17

イベント

イベント

EVENT

EVENT

おいしいよ！楽しいよ！家族いっしょのゴールデンウィーク

4.27  5.6
ゴールデンウイークファミリーディナーブッフェ2019Golden Week Family Dinner Buffet 2019
ローストビーフや 海 鮮 丼 など人 気のメニューが 勢 ぞろい。デザートにはオリジナルパフェステーションもご用
意 。お子様メニューコーナーもございます。ゴールデン
ウィークはご家族 揃って楽しく美味しいひとときをお過ごしください。
Our annual Golden Week buffet features family favorites, such as
roast beef and bowls of seafood on rice. Create your own parfait
at our parfait station. We also have a special kids menu corner.
Make the most of your Golden Week holiday with a visit to Hotel
Chinzanso Tokyo.

[時間] 受付 17:30～ / 食事 18:00～ 20:00[会場] 宴会場[料金] 大人 ¥7,000 / 小学生 ¥3,500 / 幼児（3歳～）¥2,000[メニュー] 和洋ブッフェ
飲物 フリードリンク（ソフトドリンク）
イベントの注意事項のご案内は最終ページをご覧ください。
アルコール類は別途料金にてご用意いたします。配席はホテル一任となります。

4.27  4.29, 5.1  5.6

5.6

ゴールデンウイーク パン・ミニパウ
ンドケーキ作り体験教室＆ランチ

ギョールデンウィーク!
さかなクントークショー

Make your own bread and cupcakes during Golden Week

Golden Week talk with fish expert, Sakana-kun

コック帽をかぶって気分はすっかりパン屋さん。ホテル

豊富な魚の知識に裏付けされたトークで“ギョ存知！”、のコックによる、人気のパン教 室です。今年はパンに加

さかなクンのトークショー。さかなクンおすすめの旬のえて、ミニパウンドケーキも作ります。体験教室の後は、魚を使った“ギョラボレーション”ランチ＆ディナーをお楽

特製ランチをお楽しみください。

しみいただきながら、楽しく魚のことを学べます。

It's time to put on your chef's hat and become a baker thisGolden Week. Learn from our hotel chef how to make bread andmini-poundcake. And, after your lesson, enjoy a special lunch.

With a wealth of knowledge about everything under the sea,
Sakana-kun will give a talk to guests and visitors of the hotel. He
has also suggested the perfect menu of seasonal fish dishes fora special lunch and dinner.

[時間] 受付(集合)10:30 / 体験教室 11:00～12:30 /食事 12:30～14:00※体験教室前に手洗い準備がございます。
集合時間（10:30）までにお越しください。

[会場] 宴会場[料金] 大人 ¥7,000 / 小学生 ¥4,000 / 幼児（3歳～）¥3,500[メニュー] 大人 彩り和膳 / 小学生・幼児 お子様ランチ*パン＆デザートはブッフェ形式
飲物 フリードリンク（ソフトドリンク）
注意事項のご案内は最終ページをご覧ください。配席はホテル一任となります。

4.30
ゴールデンウイーク
コンサート＆ブッフェ
Golden Week concert and buffet
平成最後の日は、優雅な時間をご家族揃って過ごしてみませんか。お子様も楽しめるオーケストラの演奏でおもエプロンをご持参ください。パン＆スイーツには、卵、小麦粉、乳製品を使用してなし。お食事は人気の和洋ブッフェをご家族の皆様でております。

お召しあがりください。

[時間] 昼の部 受付 12:00～12:30 / 食事 12:30～13:45 /ショー 13:45～14:30
夜の部 受付 16:00～16:30 / ショー 16:30～17:15 /食事 17:15～18:45[会場] バンケット棟 5階 グランドホール 椿[料金] 昼の部 大人 ¥8,000 / 小学生 ¥5,000
夜の部 大人 ¥10,000 / 小学生 ¥7,000※小学生未満のお子様も小学生料金にてご参加可能です。

[メニュー] 昼の部 大人 / 小学生 ワンプレート
夜の部 大人 / 小学生 ショートコース
飲物 昼・夜 フリードリンク（ソフトドリンク）
ショー中の録画・録音は一切禁じられております。席位置はホテル一任とさせていただきます。席は円卓10名様掛け・ご相席となります。

In honor of the end of the Heisei era, enjoy an evening of refinement with your family, listening to an orchestra perform. The
buffet, with both Japanese and Western dishes, has somethingfor everyone.

[時間] 昼の部 受付 12:00～ / 開場・食事 12:30～15:00 /コンサート 13:15～14:00
夜の部 受付 17:30～ / 開場・食事 18:00～ 20:30 /コンサート 18:45～19:30[会場] ホテル棟 1F ボールルーム[料金] 大人 ¥15,500 / 小学生 ¥6,500 / 幼児（3歳～）¥3,500[メニュー] 和洋ブッフェ
飲物 フリードリンク（赤・白ワイン、ビール、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンク）
イベントの注意事項のご案内は最終ページをご覧ください。
配席はホテル一任となります。

18*各イベントの受付場所はバンケット棟 3Fロビーにて、当日ご案内しております。

イベント予約: 03-3943-1140 (9:00–20:00)

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悠 Y U, THE SPA
Spa, Fitness & Treatment YU, THE SPA

THE INTERVIEW

頭の中で想像したことをお皿の上に表現できる喜び。
ホテル椿山荘東京 イル・テアトロ シェフ

田畑成さん
Sadamu Tabata
ホテル椿山荘東京のメインダイニング、 イタ
リア料理「イル・テアトロ」で、感 性 豊かに腕を振るう田畑成シェフ。お皿の上に色彩豊かに描かれるアートのような料理は、どのよ

ロクシタンスパの至福のひとときをギフトBOXに詰めて。

代謝を高め、からだを浄化し肌を目覚めさせるトリートメント。

The bliss of a SPA L’OCCITANE in a gift box

A treatment to wake up your skin and cleanse your body

昨年10月に日本初上陸したばかりの悠 YU, THE SPA by

夏に備えて心もからだも軽 やかに。ピンクグレープフ

L’OCCITANEのトリートメントを、特別なギフトパッケー

ルーツとジュニパーの爽やかな香りに包まれながら、全ジにしました。専用ボックスでご招待券とミニサイズのピ

身をブラッシング。古い角質を取り除きながら、お肌をローミストを贈ることができ、さらに当日のお土産付き。

引き締め、代謝を助けるアロマの力でむくみもすっきり。

春の門出を迎えた方へのプレゼントや、カップルやご家

リラクゼーション効果も高い90分のフルボディトリートメ族の記念日にどうぞ。50セット限定でのご用意となります。

ントです。

This special gift box includes an invitation to YU THE SPA, as
well as a selection of sample L’OCCITANE products. It is theideal present for those starting something new this spring, or as
an anniversary gift for that special someone.

Get yourself loosened up in time for summer. The power ofaromas can help to improve your metabolism and reduce any
puffiness or swelling. Pure relaxation begins with a 90 minute
full-body treatment.

うなアイデアから生まれるのでしょうか。
｢むしろ絵は苦手だったんですけどね 。メニューを発想する時は、まずは旬の食材から入ります。食材と季節のテーマから、味や色をイメージしていきます」
料理 好きの父 親の影 響もあり、子どもの頃から食への好 奇心が旺 盛 。食べることより作って 誰 かに喜んでもらうことが 何よりの喜びだったそう。料理の 道に入り転 機となったのが、イタリア人シェフとの仕事。そして、パリの三つ星レストランでの研 修。そこで学んだ、既 成 概 念にとらわれない発想や高い水 準が、現 在の仕事の確固たるベースになっています。
｢頭の中で想像したことを、形としてお皿の上に表現できることがこの仕事の醍醐味 。
最近では素材を生かす新しい調理法が注目【50セット限定】
悠 YU, THE SPA by L’OCCITANE ギフトパッケージ
販売期間 3/1~ 6/30
利用期間 3/1~ 8/31

¥27,000

内容• ギフトボックス（招待券＆ミニピローミスト入り）• トリートメント（60分）は、ボディかフェイシャルよりご予約時にお選びいただけます• ご利用当日、ロクシタンのお土産付きされていたり、目新しい食材が 海 外から流4.8  6.30
リフレッシュボディトリートメント 90分¥25,000

内容• 伊東から直送の温泉で全身を充分に温める• バラの花びらを浮かべたボウルでフットウォッシュ• ボディブラッシングのあと、手のひらや腕を使って肩から背中、腰、脚をオイルトリートメント• 脚、お腹、腕、デコルテのトリートメント*配送の場合、送料・梱包料を別途頂戴いたします。
トリートメント1時間前より、スパ内の温泉とサウナをご利用いただけます。身体を温めたあとのケアで、一層のリラクゼーション効果が期待されます。

20

トリートメント予約: 03-3943-4785 (10:00–21:00)

通しています。それをどう生かすか、どう使うかを考えることも楽しいです。また、和の食材とイタリアンをいかに融合させるか、というのも個人的なテーマです。でも何よりお客様からの『美味しかった』という一言こそ、
やりがいの源。最後は、やっぱりそこに尽きます。」
Written by Mika Tokairin

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INFORMATIONRESTAURANT INFORMATIONGARDEN

ほたるパーティープラン
Firefly Party Plan
蛍の季節に宴会場を貸切でご利用いただけるパーティープランをご用意しました。和洋ブッフェを立食スタイル
で満喫していただいた後は、庭園に移動して蛍観賞をお楽しみください。

For anyone organizing a gathering
during the firefly season, we havea special party plan for you. Aftera standing buffet, you and yourguests can go out into the garden
to watch the fireflies.

5.17  7.5[料金］¥8,800～（平日限定/weekdays）
宴会予約（販売課）: 03-3943-1171（9:00～18:00/土日祝10:00～17:30）※30名様よりご利用可能です。
（人数に満たない場合はご相談ください。）

苔玉＆抹茶ティラミス
Green Tea Ball and Green Tea Tiramisu
香り高い抹茶をふんだんに使った和のスイーツが登場。「苔玉」をイメージした愛らしいスイーツは 、抹 茶 ク
リームに金柑の甘露煮を忍ばせて。
上品な味わいの「抹茶ティラミス」は、抹 茶にマスカルポーネを。絶 妙な味
わいのハーモニーをお楽しみください。

Try our exquisite matcha green
tea desserts. The kokedama, ormoss ball, is filled with delectablematcha cream, and our green
tea tiramisu is a unique dessert
experience.

4.8  5.16
[料金］苔玉/Green Tea Ball ¥630 抹茶ティラミス/Green Tea Tiramisu ¥650
ホテルショップ： 03-3943-7613（8:00～21:00）

模 擬 挙 式や 模 擬 披 露 宴 、会 場コー
ディネートの見学をはじめ、人気のウ
エディングメニューのご試食など、魅力がいっぱいのフェアを開 催しております。

Our bridal fair gives you thechance to see what weddings
and receptions look like at Hotel
Chinzanso.

ブライダルサロン： 03-3943-0417(土日祝 10:00～19:00、平日11:00～19:00、平日火曜日定休）

アートギャラリー
Art gallery

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さかもと未明絵画展「L’espritde Paris～パリのエスプリ」
4.13  4.21

馬驍・王萩地二人展＆櫻花の会
4.24  5.6

蛍月会書展
5.18  5.26

馬艶水墨画展
5.9  5.17

第10回星陵美術展
6.2  6.9
李文培京人物水墨画展
6.11  6.18
十四代 平戸悦山 KAKUFUSA展
6.21  6.29

イル・テアトロ

イタリア料理Japanese Kaiseki Cuisine RYOTEI KINSUI

Italian Restaurant IL TEATRO

Opening Hours: 11:30 – L.O. 20:00[Breakfast] 6:30 – L.O. 10:30[Lunch] 12:00 – L.O. 14:30[Dinner] 17:30 – L.O. 21:00 (ディナーコース～L.O. 20:30)※ディナータイムは、未就学児は個室（有料）でのみご利用いただけます。

GARDEN

石焼料理

HOTEL 2F

木春堂

日本料理

みゆき

Japanese Stone Grill MOKUSHUNDO

Japanese Restaurant MIYUKI[Lunch] (平日 / Weekdays) 11:30 – L.O. 14:30(土日祝 / Sat. Sun. Holidays) 11:30 – L.O. 15:00[Dinner] 17:00 – L.O. 20:00[Breakfast] 7:00 – L.O. 10:00[Lunch] 11:30 – L.O. 14:30[Dinner] 17:30 – L.O. 21:00

HOTEL 3FGARDEN

カジュアルダイニング

ザ・ビストロ

そば処

無茶庵

Casual Dining THE BISTRO

Soba Dining MUCHA-AN

Opening Hours: 11:30 – L.O. 22:00[Lunch] (平日 / Weekdays) 11:30 – L.O. 15:00(土日祝 / Sat. Sun. Holidays) 11:30 – L.O. 15:30[Dinner] 17:00 – L.O. 20:00

レストラン予約: 03-3943-5489 (9:00–20:00)
HOTEL 3F

ロビーラウンジ

ブライダルフェアのご案内
Bridal Fair

HOTEL 3F

錦水

料亭

ル・ジャルダン

HOTEL 2F

メインバー

ル・マーキー

Lobby Lounge LE JARDIN

Main Bar LE MARQUIS

Opening Hours: 10:00 – L.O. 21:00[Afternoon Tea] 12:00 – L.O. 18:00[Evening Menu] 18:00 – L.O. 20:30

Opening Hours: 18:00 – L.O. 24:00
代表: 03-3943-1111 (18:00–24:00)

ル・ジャルダン: 03-3943-0920 (10:00–21:00)* 3.20までの平日アフタヌーンティーの時間は変動的です。

6月24日（月）～ より快適にお過ごしいただける施設を目指し、一部客室改装工事を実施予定です。
工事には細心の注意を払いますが、ホテル棟レストランやスパ、パブリックエリアでは、一部の日程・時間帯に大きな音の発生が予想されます。
詳細はホームページにてご案内申し上げてまいりますが、何卒ご理解・ご了承を賜りますようお願い申し上げます。

本誌備考• 写真はイメージです。
• 内容はいずれも変更となる場合がございます。
• レストラン料金はいずれも消費税を含みますが、別途 10%のサービス料を頂戴いたします。｢錦水」「木春堂」はサービス料が異なります。
（「錦水」は昼15%、夜 20%。｢木春堂」はレストラン席10%、個室15%）• 個室をご利用の際は別途、個室料を頂戴いたします。
• 宿泊料金はいずれもサービス料・消費税を含みますが別途宿泊税を頂戴いたします。
• その他、本誌の記載料金は特に記載がない限り、いずれも消費税・サービ
ス料を含みます。
（ホテルショップ及びスパではサービス料を頂戴しておりません）。
• ブッフェ、イベントは最少催行人数に満たない場合や会場の都合により、開催を中止する場合がございます。
• スパの温泉は、加水、加湿、ろ過、消毒をいたしております。

Terms and Conditions• Images are for illustrative purposes. Contents may be subject to change.
• Unless otherwise mentioned, prices include tax and service charge. (Hotelshops and the spa do not require a service charge.)• Restaurant prices include tax, but a separate 10% service charge isrequired. Kinsui and Mokushundo have different service charges (Kinsui
is 15% for lunch, 20% for dinner. Mokushundo is 10% for restaurant
seating, 15% for private rooms.)• Use of a private room requires a room fee.
• Events may be cancelled if the minimum number of attendees is not met.
• Spa water is added, heated, filtered, and disinfected.
• All stay prices include tax and service fees, but a separate accommodation tax will be collected.

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ホテル椿山荘東京〒112-8680 東京都文京区関口 2-10-8
Tel. 03-3943-1111 (代表）
[宿泊予約] 03-3943-0996[レストラン予約] 03-3943-5489[イベント予約] 03-3943-1140[ショップお問い合わせ] 03-3943-7613[ウエディングお問い合わせ] 03-3943-0417[宴会・会議お問い合わせ] 03-3943-1171[悠 YU, THE SPA] 03-3943-6958
HOTEL CHINZANSO TOKYO
10-8, Sekiguchi 2-Chome, Bunkyo-ku,
Tokyo, 112-8680, Japan
Phone 03-3943-1111[Room Reservations] 03-3943-0996[Restaurant Reservations] 03-3943-5489[Event Reservations] 03-3943-1140[Shop] 03-3943-7613[Bridal Salon] 03-3943-0417[Party & Banquet Reservations] 03-3943-7893[YU, THE SPA] 03-3943-6958
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