化学実習
責任者・コーディネーター

化学科担当講座・学科(分野)

化学科担

中島当教

員

対象学年

中島理 教授理 教授、東尾浩典 准教授、吉田1
区分・時間数期

間潤 講師

実験 31.5 時間

前期・学修方針（講義概要等）
化学という学問は、物質の構造・性質・反応性などについての情報を、体系的に集積したものであり、この物質についての情報は、主として実験により取得される。本実習では、高学年で開講される化学系実験や専門分野の化学系教科目を受講する上で必要となる、無機・有機・物理化学分野における化学実験の基礎知識および技能を、短期間に効率良く修得する。

・教育成果（アウトカム）
無機・有機・物理化学分野の基本的な実験を行うことにより、医・歯・薬学の専門分野における化学系実験や化学関連実験を実施する上で必要となる、実験の基礎知識・操作方法・結果解析方法などを修得できる。（ディプロマポリシー：4,8）

・到達目標（SBO）
1.各種実験器具を適切に取り扱うことができる。
2.ガラス実験器具を適切に洗浄することができる。
3.化学天秤を使用して試薬を秤量し、目的濃度の溶液を調製することができる。
4.定性および定量分析の基本的な概念について説明することができる。
5.無機・有機・物理化学分野の基本的な実験方法を修得し、実践することできる。
6.無機・有機・物理化学分野における基本的な実験原理について説明することができる。
7.実験ノートを作成することができる。
8.実験結果を基に考察し、報告書(レポート)にまとめることができる。
9.有害化学物質を適切に取り扱うことができる。
10.実験廃液を適切に処理することができる。

・講義日程（矢）東 3-C 実習室【実験】（クラス 1 は木曜日、クラス 2 は火曜日）
回数

ｸﾗｽ
月日

C24/16

曜日

時限

3

C24/16

化学科

中島
東尾
吉田理 教授浩典 准教授潤 講師

実験に先立って第 1 属イオンの各個反応
1.化学実験における服装・実験態度について安全面から理解できる。
2.実験ノートを作成することができる。
3.ガラス実験器具を適切に洗浄することができる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]

化学科

理 教授
浩典 准教授潤 講師

試薬調製
1.試薬を適切に取り扱うことができる。
2.化学天秤を使用して試薬を調製し、目的濃度の溶液を調製することができる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]

理 教授
浩典 准教授潤 講師

酸・塩基の中和滴定
1.中和滴定の実験原理を説明できる。
2.中和滴定により食酢中の酢酸濃度を定量することができる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]
グループワーク

木

火

35C14/18

木C24/23

火43C14/25

中島 理 教授
東尾 浩典 准教授
吉田 潤 講師

実験に先立って第 1 属イオンの各個反応
1.化学実験における服装・実験態度について安全面から理解できる。
2.実験ノートを作成することができる。
3.ガラス実験器具を適切に洗浄することができる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]

火4C24/16

講義内容/到達目標木

2C14/18

担当教員

火

1C14/18

講座(学科)

木

化学科

化学科

中島東尾
吉田

中島東尾
吉田

C24/23
54C14/25

木

C24/23

火

65C14/25

木

C25/7

火

73C15/9

木

C25/7

火

84C15/9

木

C25/7

火

95C15/9

C25/14

化学科

化学科

化学科

化学科

化学科

中島東尾
吉田理 教授浩典 准教授潤 講師

酸・塩基の中和滴定
1.中和滴定の実験原理を説明できる。
2.中和滴定により食酢中の酢酸濃度を定量することができる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]

中島東尾
吉田理 教授浩典 准教授潤 講師

キレート滴定1.キレート滴定の実験原理を説明できる。
2.キレート滴定によりミネラルウォーターの硬度を求めることができる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]

中島東尾
吉田理 教授浩典 准教授潤 講師

キレート滴定1.キレート滴定の実験原理を説明できる。
2.キレート滴定によりミネラルウォーターの硬度を求めることができる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]

中島東尾
吉田理 教授浩典 准教授潤 講師

キレート滴定1.キレート滴定の実験原理を説明できる。
2.キレート滴定によりミネラルウォーターの硬度を求めることができる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]

中島東尾
吉田理 教授浩典 准教授潤 講師

酸・塩基の滴定曲線
緩衝液と緩衝能
1.pH メーターを適切に取り扱うことができる。
2.平均変化率曲線から中和点を求めることができる。
3.緩衝液の原理と性質を説明できる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]

木火

103C15/16

理 教授
浩典 准教授潤 講師

酸・塩基の中和滴定
1.中和滴定の実験原理を説明できる。
2.中和滴定により食酢中の酢酸濃度を定量することができる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]

火木

化学科

中島東尾
吉田

C25/144

C25/14

中島
東尾
吉田

理 教授
浩典 准教授潤 講師

吸光光度分析による鉄(Ⅱ)イオンの定量
1.吸光光度法の実験原理を説明できる。
2.分光光度計を適切に取り扱うことができる。
3.検量線から鉄(Ⅱ)イオン濃度を定量することができる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]

化学科

中島
東尾
吉田

理 教授
浩典 准教授潤 講師

吸光光度分析による鉄(Ⅱ)イオンの定量
1.吸光光度法の実験原理を説明できる。
2.分光光度計を適切に取り扱うことができる。
3.検量線から鉄(Ⅱ)イオン濃度を定量することができる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]

木火

155C15/23

化学科

火
4C25/21理 教授
浩典 准教授潤 講師

吸光光度分析による鉄(Ⅱ)イオンの定量
1.吸光光度法の実験原理を説明できる。
2.分光光度計を適切に取り扱うことができる。
3.検量線から鉄(Ⅱ)イオン濃度を定量することができる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]

木

14C15/23

中島東尾
吉田

火
3C25/21

化学科

木

13
C15/23中島
東尾
吉田火
5C25/21

化学科

木

12C15/16

理 教授
浩典 准教授潤 講師

酸・塩基の滴定曲線
緩衝液と緩衝能
1.pH メーターを適切に取り扱うことができる。
2.平均変化率曲線から中和点を求めることができる。
3.緩衝液の原理と性質を説明できる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]

火11C15/16

理 教授
浩典 准教授潤 講師

酸・塩基の滴定曲線
緩衝液と緩衝能
1.pH メーターを適切に取り扱うことができる。
2.平均変化率曲線から中和点を求めることができる。
3.緩衝液の原理と性質を説明できる。
[RE-02、RE-05、C-2-1]

木化学科

中島東尾
吉田

C25/28

3C25/28

化学科

中島東尾
吉田

理 教授
浩典 准教授潤 講師

アルデヒド、ケトン、糖の定性反応
タンパク質の分画、沈澱反応
1.フェーリング反応における糖質の還元性を説明できる。
2.タンパク質の沈殿分画と等電点から、タンパク質の性質を説明できる。
[RE-02、RE-05、A-1-1-2、C-21]

理 教授
浩典 准教授潤 講師

エステルの合成
油脂のケン化血清タンパク質の電気泳動
1.エステル化反応を説明できる。
2.合成洗剤とセッケンの性質の違いを説明できる。
3.タンパク質の電気泳動の実験原理を説明できる。
[RE-02、RE-05、A-1-1-2、C-21]

木

火

185C15/30

木

C26/4

火

193C16/6

中島東尾
吉田

火

4C25/28

化学科

木

17C15/30

理 教授
浩典 准教授潤 講師

アルデヒド、ケトン、糖の定性反応
タンパク質の分画、沈澱反応
1.フェーリング反応における糖質の還元性を説明できる。
2.タンパク質の沈殿分画と等電点から、タンパク質の性質を説明できる。
[RE-02、RE-05、A-1-1-2、C-21]

火

16C15/30

理 教授
浩典 准教授潤 講師

アルデヒド、ケトン、糖の定性反応
タンパク質の分画、沈澱反応
1.フェーリング反応における糖質の還元性を説明できる。
2.タンパク質の沈殿分画と等電点から、タンパク質の性質を説明できる。
[RE-02、RE-05、A-1-1-2、C-21]

木

化学科

化学科

中島東尾吉田中島東尾
吉田C26/4

4C26/4

化学科

火

5

化学科

中島東尾
吉田

木

・教科書・参考書等
教：教科書
参：参考書
書籍名
教中島東尾
吉田木

21
C16/6

理 教授
浩典 准教授潤 講師

エステルの合成油脂のケン化
血清タンパク質の電気泳動
1.エステル化反応を説明できる。
2.合成洗剤とセッケンの性質の違いを説明できる。
3.タンパク質の電気泳動の実験原理を説明できる。
[RE-02、RE-05、A-1-1-2、C-21]

火

20
C16/6

理 教授
浩典 准教授潤 講師

エステルの合成油脂のケン化
血清タンパク質の電気泳動
1.エステル化反応を説明できる。
2.合成洗剤とセッケンの性質の違いを説明できる。
3.タンパク質の電気泳動の実験原理を説明できる。
[RE-02、RE-05、A-1-1-2、C-21]

岩手医科大学化学実習

推：推薦図書著者名
岩手医科大学化学科

発行所編

発行年
2024

・成績評価方法
実験に取り組む姿勢(レポート提出、実験態度、身なりなど)を 60％、実験レポートの内容を 40％の比率として、評価する。

・特記事項・その他
1.実験は医学部と歯学部の合同で行う。
2.学生を 2 グループに分け、クラス 1（C1）は木曜日の 3・4・5 時限目に、クラス 2（C2）は火曜日の 3・4・5 時限目に実験を行う。
3.グループワークを実施し、主体的な問題解決能力と他者に伝える能力の強化を図る。
4.実験内容について実習書を読み、実験操作手順を簡潔に実験ノートにまとめる事前学修を行うこと。グループワークに関する予習すべき項目は WebClass 上に詳細を提示する。本内容は全実験に対して該当するものとする。
5.各実験項目で提出するレポートは事後学修に相当し、各実験に対する事前事後学修の時間は 1 コマ当たり合わせて最低 40 分を要する。提出したレポートについては、単位認定後に希望者に開示する。

・授業に使用する機器・器具と使用目的
使用区分

機器・器具の名称

台数

使用目的

実験

ベーシック天秤

14化学実験・実習に使用

実験

回折格子形光電比色計

57

化学実験・実習に使用

実験

マイクロピペット89

化学実験・実習に使用

実験

ピペット洗浄器（ヤマト）1

化学実験・実習に使用

実験

pH メーター58

化学実験・実習に使用

実験ビジュアルプレゼンター（XGA）

1

化学実験・実習に使用

実験Apple PC1

化学実験・実習に使用（資料作成）

実験

レーザープリンタ（Canon）

1

化学実験・実習に使用（資料作成）

実験

ベーシック天秤（メトラートレド）AB204-S

1

化学実験・実習に使用

実験

上皿コンパクト天秤（オーハウス）SPG-402F

4

化学実験・実習に使用

実験

泳動用安定電源（アドバンテック東洋）
EPS053AA

3

化学実験・実習に使用

実験

セルロースアセテート膜電気泳動装（アドバンテック東洋）EPC205AA

3

化学実験・実習に使用

実験

資料提示装置（エルモ）P30A

1

資料の提示

実験

資料提示装置（エルモ）P30S

1

資料の提示

実験

複写機（Canon）image RUNNER iR3225F

1資料作成

実験

高機能型純水製造装置一式（ﾔﾏﾄ科学・WG270）

1

化学実習

実験

架台（ヤマト科学・WG270 用 AS250）

1

化学実習

実験

クールインキュベーター（ｱｽﾞﾜﾝ・ICI-100）

1

化学実習

実験

ノートパソコン（HP・Mini5103）

1

講義・実習資料作成・保管、他

実験

デスクトップパソコン（HP・6200ProSF/CT）

1

講義・実習資料作成・保管、他

実験

シュレッダー（明光商会・V-226C）

1

資料廃棄等