１０月 学校給食使用食材名
日・曜日 エネルギー３（月）８４７ｋcal

食 材 等（じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、牛肉、しょうゆ、さとう、パン粉、卵）、米油

あマカロニサラダ

キャベツ、にんじん、きゅうり、マカロニ、ノンエッグマヨネーズ、塩、こしょう、酢

あ

かぼちゃのそぼろ煮
ミニグレープゼリー
みそ汁

ああ

ツナサラダ
大豆と煮干しの揚げ煮
フルーツ

かぼちゃ、鶏ひき肉、にんじん、さとう、しょうゆ、片栗粉（ブドウ糖液糖、フルーツ果汁、さとう）
玉ねぎ、麩、カットわかめ、煮干し、みそ
豚肉、さとう、酒、しょうゆ、片栗粉、ねぎ、ガーリックパウダー、玉ねぎ、ピーマン、たけのこ、にんじん、みりん、こしょう、米油
キャベツ、ツナ、きゅうり、ノンエッグマヨネーズ、塩、こしょう
大豆、いりこじゃこ、片栗粉、米油、しょうゆ、さとう
パイン缶

さつまいもごはん

さつまいも、米油、塩、しょうゆ、酒あ

さわらのみそマヨ焼き
もやし炒め
きゅうりのわかめ和え

さわら、ノンエッグマヨネーズ、みそニラ、太もやし、キャベツ、にんじん、塩、こしょう、中華の素、米油
きゅうり、水菜、ごま、たきこみわかめ

ああ

梨ゼリー

（ぶどう糖液糖、なし果汁、さとう）

あ

ごまザンギ
ひじきと万願寺のピリ辛炒め
白菜のしそ和え
金時豆の甘煮アジの唐揚げきんぴらごぼう鶏肉、土生姜、ガーリックパウダー、しょうゆ、酒、卵、片栗粉、ごま、米油
ひじき、豚肉、にんじん、万願寺甘とう、土生姜、米油、豆板醤、さとう、しょうゆ
白菜、キャベツ、塩、ゆかり
金時豆、さとう、しょうゆ
アジ、塩、こしょう、しょうゆ、小麦粉、片栗粉、米油
ごぼう、にんじん、糸こんにゃく、米油、さとう、みりん、酒、しょうゆ、一味

フルーツ
漬け物

みかん
きゅうり漬け

あああああ

カレー汁

牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、米油、塩、しょうゆ、さとう、カレー粉、米粉

あ

鶏肉のオレンジソース
マセドアンサラダ
青菜炒め
うずら卵煮

鶏肉、塩、こしょう、片栗粉、米油、マーマレード、しょうゆ、酒、ケチャップ
じゃがいも、にんじん、きゅうり、ノンエッグマヨネーズ、塩、こしょう
ほうれん草、キャベツ、コーン、米油、コンソメ、塩、こしょう、しょうゆ
うずら卵、さとう、しょうゆ、酒さばのみそ煮さば、さとう、酒、しょうゆ、土生姜、赤みそ、みりん

キャベツのごま和え

キャベツ、ほうれん草、にんじん、ごま、しょうゆ、さとう

プルコギ

４（火）

５（水）

６（木）

７（金）

１１（火）

１３（木）

８７５ｋcal７７４ｋcal

８８０ｋcal

７９０ｋcal９３１ｋcal８７６kcal７８２ｋcal８２３ｋcal

ああ１８（火）８３４ｋcal

なす入りナポリタン

１９（水）８８６ｋcal２０（木）８２８ｋcalコールスローサラダ
チーズ
きのこごはん食 材 等
さごし、片栗粉、米油、万願寺甘とう、土生姜、しょうゆ、さとう、酢、豆板醤
スパゲティ、ベーコン、なす、玉ねぎ、米油、ガーリックパウダー、ケチャップ、ソース、塩、こしょう、コンソメ
キャベツ、きゅうり、コーン、さとう、しょうゆ、塩、酢、米油
チーズ
えのきだけ、しめじ、鶏肉、油揚げ、しょうゆ、酒ちくわのもみじ揚げ

ちくわ、にんじん、小麦粉、米油

玉ねぎの卵とじ
ポテトサラダ
抹茶わらび餅玉ねぎ、ねぎ、卵、しょうゆ、さとう、みりん
じゃがいも、きゅうり、にんじん、塩、こしょう、ノンエッグマヨネーズ（さとう、水あめ、でんぷん、きなこ、抹茶）

鮭の塩焼き

塩鮭

キャベツと水菜のごまサラダ
おからの炒り煮
肉みそ

キャベツ、水菜、きゅうり、ごまドレッシング、塩、こしょう
おから、平天、にんじん、ねぎ、米油、さとう、しょうゆ
豚ひき肉、大豆ミート、青ねぎ、赤みそ、さとう、米油、ごま
豚ひき肉、じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、米油、カレールウ、カレー粉、塩、こしょう、コンソメ（かぼちゃ、豚肉、玉ねぎ、パン粉、小麦粉、油、さとう、しょうゆ、ソース、片栗粉）、米油
赤パプリカ、水菜、きゅうり、キャベツ、イタリアンドレッシング（ブドウ糖液糖、レモン果汁、さとう）
福神漬け
鶏肉、酒、塩、片栗粉、米油、ちくわ、さとう、しょうゆ、みりん
ごぼう、里芋、干ししいたけ、にんじん、大豆、こんにゃく、みそ、さとう、しょうゆ、みりん

秋のカレー

２１（金）

９２１
ｋcal

２４（月）

８４７ｋcal

かぼちゃ挽肉フライ
イタリアンサラダ
レモンゼリー
漬け物
やきとり風
まごわやさしいみそ煮込み

ひじきごはん

ひじき、油揚げ、干ししいたけ、にんじん、さとう、しょうゆ、みりん

白身魚のピリ辛焼き

白身魚、ガーリックパウダー、土生姜、さとう、しょうゆ、酒、豆板醤、みりん

小松菜のごま和え
五目豆小松菜、キャベツ、しょうゆ、さとう、ごま
大豆、にんじん、こんにゃく、さとう、しょうゆ、みりん、酒あ

みたらし団子

白玉団子、しょうゆ、さとう、みりん、片栗粉

あ

豚肉のみそ炒め

ああああ

キャベツ、きゅうり、ハム、春雨、さとう、酢、しょうゆ、ごま油

あジャーマンポテト

じゃがいも、ベーコン、塩、こしょう、米油

フルーツ

みかん缶

あああ

ほうれん草ともやしのナムル
枝豆
杏仁豆腐

メニュー
さごしの万願寺ソースかけ

揚げギョーザ
切干大根のあっさりナムル
フルーツ
ブロッコリーの昆布茶和え

春雨サラダ

春巻き

日・曜日 エネルギー

きゅうり、キャベツ、たくわん、塩、ごま
黄桃缶
豆腐、豚ひき肉、土生姜、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、米油、みそ、赤みそ、しょうゆ、さとう、酒、豆板醤、片栗粉（キャベツ、小麦粉、豚肉、玉ねぎ、豚脂、片栗粉、ニラ、ネギ、土生姜、ごま油）、米油
切干大根、にんじん、ほうれん草、酢、さとう、しょうゆ、ごま油、塩
みかん
ブロッコリー、昆布茶

ああ

肉団子の野菜あんかけ

１７（月）

あ

さつまいも、米油、大学芋たれ
こんにゃく、さとう、しょうゆ、かつお節、一味豚肉、玉ねぎ、たけのこ、にんじん、白菜、干ししいたけ、米油、さとう、しょうゆ、中華の素、塩、こしょう、片栗粉（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、豚肉、春雨、ねぎ、ひじき、土生姜、小麦粉、油、オイスターソース）
米油
太もやし、ほうれん草、にんじん、さとう、塩、しょうゆ、ごま油
枝豆、塩（乳製品、水あめ、練乳、さとう、杏仁パウダー）
肉団子（鶏肉、豚肉、玉ねぎ、土生姜、パン粉、片栗粉、豚脂）、米油、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、さとう、しょうゆ、みりん、片栗粉

コロコロ大学芋こんにゃくのおかか煮
中華丼の具

１４（金）

舞鶴市教育委員会

メニュー
肉じゃがコロッケ

ああ

しんこ和え
フルーツ
マーボー豆腐２５（火）２６（水）２７（木）

９０９kcal７７３kcal

７８８ｋcalあ２８（金）

３１（月）９１９ｋcal

９１８ｋcal

じゃがいものチーズ焼き
ブロッコリーのおかか和え
漬け物

豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、米油、ガーリックパウダー、土生姜、みそ、赤みそ、しょうゆ、酒、さとう、豆板醤
じゃがいも、ミックスチーズ、パセリ、塩、こしょう
ブロッコリー、かつお節、しょうゆ
つぼ漬け

チキンライスの具

鶏肉、玉ねぎ、にんじん、米油、ケチャップ、塩、こしょう、コンソメ、片栗粉

スイートポテト（さつまいも、さとう、米粉、ショートニング、豆乳、油、塩、寒天）

ごぼうサラダ

ごぼう、きゅうり、にんじん、塩、ごまドレッシング

フライビーンズ
かぼちゃのポタージュ

大豆、片栗粉、米油、塩
かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、パセリ、米油、コンソメ、塩、こしょう、ホワイトルウ、牛乳

豚肉の竜田揚げ豚肉、しょうゆ、酒、土生姜、片栗粉、米油

大根サラダ
かんぴょうのきんぴら
ミニ青りんごゼリー

大根、ハム、きゅうり、ノンエッグマヨネーズ、塩、こしょう、ごま
にんじん、かんぴょう、平天、米油、さとう、みりん、酒、しょうゆ、一味（ブドウ糖液糖、りんご果汁）