５月 学校給食使用食材名
ハンバーグトマトソースかけ２（月）８５５ ポテトサラダ
ｋcal

９（月）

１２（木）

１３（金）

鶏肉の照り焼き８２７ｋcal キャベツと水菜のわかめ和え

１７（火）

１８（水）

あ

じゃがいも、きゅうり、にんじん、塩、こしょう、ノンエッグマヨネーズ

あキャベツ、水菜、たきこみわかめ、塩

大豆と煮干しの揚げ煮

いりこじゃこ、大豆、片栗粉、米油、さとう、しょうゆ

フルーツ

みかん缶

ニギスのフライ、かけソース

ニギス、塩、こしょう、パン粉、小麦粉、米油、ケチャップ、ソース、さとう

７８５ 切干大根のキムチ炒め
ｋcal グリーンサラダ

８４０ もやしとほうれん草のナムル
ｋcal

豚ひき肉、大豆ミート、青ねぎ、赤みそ、さとう、米油、ごま
豚肉、厚揚げ、キャベツ、ピーマン、にんじん、ガーリックパウダー、土生姜、テンメンジャン、赤みそ、しょうゆ、酒、さとう、酢、米油、片栗粉
太もやし、ほうれん草、にんじん、さとう、塩、しょうゆ、ごま油

のり豆ポテト

大豆、片栗粉、じゃがいも、油、塩、青のり

ミニトマト

ミニトマト

たけのこごはんたけのこ、鶏肉、油揚げ、さとう、しょうゆ、酒

ちくわの磯辺揚げ

ちくわ、青のり、小麦粉、米油

７８３
ｋcal じゃがいものチーズ焼き

じゃがいも、ミックスチーズ、パセリ、塩、こしょう

ブロッコリーのおかか和え

ブロッコリー、しょうゆ、かつお節

フルーツ

パイン缶

鶏肉のおろしソースかけ

鶏肉、しょうゆ、みりん、片栗粉、米油、土生姜、青ねぎ、大根、酢、砂糖、しょうゆ、豆板醤

豚肉、春雨、ニラ、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、土生姜、米油、塩、こしょう、しょうゆ、さとう
８８２ チャプチェ
ｋcal キャベツとにんじんのあっさり和え キャベツ、にんじん、塩ドレッシング、塩、こしょう

漬け物
ポークカレー
かぼちゃ挽肉フライ
９２２
ｋcal イタリアンサラダ

野沢菜漬け

豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、米油、カレールウ、カレー粉、塩、こしょう、コンソメ（かぼちゃ、豚肉、玉ねぎ、パン粉、小麦粉、油、さとう、しょうゆ、ソース、片栗粉）、米油
キャベツ、水菜、きゅうり、赤パプリカ、イタリアンドレッシング

レモンゼリー（ブドウ糖液糖、レモン果汁、さとう）

漬け物

福神漬け
豚肉、太もやし、ごぼう、にんじん、三度豆、土生姜、ガーリックパウダー、米油、赤みそ、みそ、さとう、しょうゆ、みりん、酒、豆板醤、片栗粉
キャベツ、きゅうり、ごまドレッシング、塩、こしょう

８２２ キャベツのごまサラダ
ｋcal

ああ

マーボー豆腐
春巻き
１９（木）

ああ
２０あ （金）あ

豚肉、しょうゆ、切干大根、太もやし、ニラ、キムチ、豆板醤、米油、中華の素、さとう、塩キャベツ、きゅうり、枝豆、ごま油、酢、しょうゆ、さとう、塩あ ２３あ （月）ああああああ
あ

２４（火）

２５（水）

あ２６あ （木）
ああああ２７（金）白身魚のごまみそ焼き

白身魚、赤みそ、みりん、酒、ごま

にんじんしりしり

にんじん、鶏挽肉、卵、米油、さとう、しょうゆ、塩、こしょう
キャベツ、きゅうり、塩、ゆかり

あささみフライ（ささみ、ポテトフレーク、米粉フレーク、塩、さとう、油）、米油
ウインナーソーセージ、キャベツ、太もやし、にんじん、米油、塩、こしょう、中華の素

かぼちゃサラダ

かぼちゃ、きゅうり、にんじん、塩、こしょう、ノンエッグマヨネーズ

みかんゼリー（ぶどう糖液糖、みかん果汁、さとう）

キムチ

白菜キムチ

さばの塩焼き塩さば

きんぴらごぼう

ごぼう、にんじん、糸こんにゃく、米油、さとう、みりん、酒、しょうゆ、一味

８１６ｋcal きゅうりのわかめ和え

きゅうり、水菜、ごま、たきこみわかめ

梅干し

梅干し

みそ汁

麩、玉ねぎ、大根、煮干し、みそ

ごまザンギ

鶏肉、しょうゆ、酒、土生姜、ガーリックパウダー、卵、片栗粉、ごま、米油

春雨サラダ

キャベツ、ハム、にんじん、春雨、さとう、酢、しょうゆ、ごま油

９６５kcal ジャーマンポテト

じゃがいも、ベーコン、塩、こしょう、米油

抹茶わらび餅（さとう、水あめ、でんぷん、きなこ、抹茶）

豚肉とごぼうのかりん揚げ

豚肉、土生姜、しょうゆ、ごぼう、片栗粉、米油、さとう

８１７ 野沢菜和え
kcal 五目豆

きゅうり、キャベツ、野沢菜漬け、ごま、塩、ごま油
大豆、にんじん、こんにゃく、さとう、しょうゆ、みりん、酒

佃煮昆布

佃煮昆布

キムチチャーハン

豚肉、土生姜、酒、にんじん、ねぎ、キムチ、米油、しょうゆ、さとう、塩、中華の素揚げギョーザ（キャベツ、小麦粉、豚肉、玉ねぎ、豚脂、片栗粉、ニラ、土生姜）、米油

８０６
kcal もやしの中華炒め

太もやし、キャベツ、ニラ、にんじん、塩、こしょう、中華の素、米油

フルーツ白玉白玉団子、パイン缶

パキパキきゅうり

きゅうり、土生姜、塩、しょうゆ

白身魚の野菜あんかけ

白身魚、片栗粉、米油、玉ねぎ、にんじん、枝豆、さとう、しょうゆ、みりん、片栗粉

小松菜のごま和え

小松菜、キャベツ、にんじん、しょうゆ、さとう、ごま

７５６
粉ふき芋
ｋcal

じゃがいも、塩、こしょう、パセリ

フルーツ

黄桃缶

しそふりかけしそふりかけチキンライスの具

鶏肉、玉ねぎ、にんじん、米油、ケチャップ、塩、こしょう、コンソメ、片栗粉

ツナサラダ

キャベツ、ツナ、きゅうり、ノンエッグマヨネーズ、塩、こしょう

８２３ コーン炒り卵
kcal

コーン、卵、塩、こしょう、米油

豚肉のみそ炒め

あ ３０（月）ああ８３３
ｋcal ウインナーの野菜炒め（乳製品、水あめ、練乳、さとう、杏仁パウダー）、黄桃缶

ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、コンソメ、塩、こしょう

うずら卵、さとう、しょうゆ、酒えんどう豆、塩、酒杏仁フルーツコンソメスープ

うずら卵煮

えんどうごはん等

ああ

大豆、片栗粉、米油、きな粉、さとう、グリーンティー

材

チーズ

オレンジ

お茶豆

８９６
ｋcal 切干大根のあっさりナムル

食豆腐、豚挽肉、土生姜、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、米油、みそ、赤みそ、しょうゆ、さとう、酒、豆板醤、片栗粉（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、豚肉、春雨、ねぎ、ひじき、土生姜、小麦粉、油、オイスターソース）、米油
切干大根、にんじん、ほうれん草、酢、さとう、塩、しょうゆ、ごま油

チーズ

フルーツ

７８２
ｋcal キャベツのしそ和え

メニュー

日・曜日 エネルギー（鶏肉、玉ねぎ、牛肉、牛脂、豚肉、しょうゆ、さとう、塩、にんにく、土生姜）、玉ねぎ、トマト缶、さとう、ケチャップ、しょうゆ、こしょう、片栗粉

きゅうり漬け豚肉、玉ねぎ、たけのこ、にんじん、白菜、干ししいたけ、米油、さとう、しょうゆ、中華の素、塩、こしょう、片栗粉（鶏肉、片栗粉、しょうゆ、さとう、塩）

ビビンバ１６（月）等

漬け物

厚揚げのホイコウロウ

１１（水）

材

ほうれん草、キャベツ、コーン、米油、コンソメ、塩、こしょう、しょうゆ

肉みそ

１０（火）

食

青菜炒め

中華丼
６（金）

舞鶴市教育委員会

メニュー

日・曜日 エネルギー３１（火）８７０ ごぼうサラダ
kcal

豚肉、キャベツ、にんじん、ピーマン、ガーリックパウダー、土生姜、みそ、赤みそ、しょうゆ、酒、さとう、豆板醤、米油
ごぼう、きゅうり、にんじん、塩、ごまドレッシング

コロコロ大学芋さつまいも、米油、大学芋たれ

漬け物

つぼ漬け

アジのピリッとソース

アジ、片栗粉、米油、土生姜、青ねぎ、酢、さとう、しょうゆ、豆板醤

８６４ かんぴょうとちくわのサラダ
kcal

かんぴょう、ちくわ、キャベツ、きゅうり、玉ねぎ、ノンエッグマヨネーズ、塩、こしょう

チンジャオロースー

豚肉、片栗粉、たけのこ、ピーマン、赤ピーマン、米油、ガーリックパウダー、酒、さとう、しょうゆ、中華の素、豆板醤

ミニグレープゼリー（ブドウ糖液糖、フルーツ果汁）