Milk Parlor
総務管理課

2013年
（平成 25年）1月〔№ 226〕☎ 0824-64-2071

お腹が…
…

食中毒は夏だけじゃない！
ノロウイルスによる食中毒に気をつけて先月、広島市にある食品会社が製造した給食弁当が原因とされる集団食中毒は、発症者が最終的に約 2,000 人にも及び、厚生労働省は過去最多と発表しました。ノロウイルスによる食中毒は冬季に流行し、おう吐や激しい下痢、腹痛などを起こします。
ノロウイルスによる食中毒を防ぐポイントや食中毒になってしまった時の対処方法を知って、予防を徹底しましょう。ノロウイルスによる食中毒予防には、正しい方法で、きちんと手を洗うことが最も重要です。
■ノロウイルスによる食中毒の症状♦食 後 1 ～ 2 日で、おう吐や激しい下痢、腹痛などを起こします。
♦幼 児や抵抗力が落ちている人では、症状が重くなることがあります。

袋とマスクをつけ、ペーパータオルなどで静かに取り除きましょう。
♦使った手袋やマスク、ペーパータオルなどはビニール袋に密閉して捨てましょう。
♦便 や吐いたもので汚れた床は、薄めた塩素系漂白剤を含ませた布で覆い、しばらくそのまま置いて消毒しましょう。
♦便 や吐いたもので汚れた布は、塩素系漂白剤に浸して消毒しましょう。
( 塩素系漂白剤を使うときは、表示されている使用方法を守りましょう )■ノロウイルスによる食中毒を防ぐためのポイント
1. 手洗いをしっかりしましょう♦帰 宅した時、食事する前や調理する前には、石けんで手を洗いましょう。  
♦指の間やつめの間もしっかり洗いましょう。
♦生の二枚貝をさわったら、石けんで手を洗いましょう。
♦便 や吐いたものをさわったら、石けんで手を洗いましょう。
2. 食中毒になった人の便や吐いたものは正しく片付けましょう♦便 や吐いたものを片付けるときは、使い捨ての手

3. しっかりと火を通して食べましょう♦生食用以外の二枚貝を食べるときは、中心部分を 1
分間 85℃以上に加熱しましょう。
♦生 で食べるときは、「生食用」と表示してあるものを買いましょう。体調が悪いときは、二枚貝を生で食べるのを控えましょう。

「ご注意を」怪しい電話勧誘に !!
電話での「振り込め詐欺」や「悪質勧誘」が、いまだに後を絶ちません。
広酪の組合員からも「中電（中国電力）から委託を受けた」と名乗る者が、電話口で「利用料金の伝票を用意して」、「約款が変わった」等と言葉巧みに電気料金や使用量等の個人情報を要求し、これを拒否すると「最悪の場合は、電気を止める」と脅迫まがいの電話を受けたと聞きました。
これらの勧誘は、巧妙になりつつありますので、「怪しい」と思った時は、必ず最寄りの警察署または 110 番に通報しましょう。

水道の凍結を防ぎましょう
厳寒日が続いています。この時季は水道が凍結しやすく、場合によっては漏水やパイプ・水道メーターの破損等も起こります。凍結は気温がマイナス 4℃以下になった時に発生します。事前に凍結防止の対策を講じておきましょう。

※凍結の防止方法①少量の水を夜中から出しておく②給水管を風に当てないようにする③水道に古い布等を巻き付けておく

事業推進課☎ 0824-64-2072※凍結した場合の対処法①凍結した部分にタオルを巻き、上から湯をかける②低温の暖房材（カイロ等）を凍結した部分にあてる③ドライヤー等で温風を凍結した部分にあてる（注意）無理に蛇口をひねると、蛇口の中のパッキンが破損してしまう可能性があります。また、凍結した部分に直接熱湯をかけると、破裂や火災の危険がありますので注意して下さい。

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2013年（平成 25年）1月〔№ 226〕

事業推進課

北海道預託育成事業

牛白血病抗体検査「陰性牛のみ」取扱い
平成二十五年二月発送分から対象申込時対応（１）

広 酪 は「 牛 白 血 病 」の ま ん 延 防 止 リ ス ク の 観 点 か ら、
北 海 道 か ら の 乳 用 導 入 牛 の 着 地 検 査 に お い て、 牛 白 血病の抗体検査を行っております。
こ の ほ ど、 牛 白 血 病 の 清 浄 化 を 促 進 す る た め、 預 託
牛 に 関 し て も 発 着 時 に 検 査 を 行 う こ と と し ま し た。 この 取 り 扱 い は、 平 成 二 十 五 年 二 月 の 事 業 着 手 分 か ら を対象とし、発送前の牛白血病抗体検査で「陰性」と判定された牛のみを取り扱うことと致します。
組 合 員 の 皆 様 に お か れ ま し て は、 主 旨 を ご 理 解 の うえご協力を頂きますようお願い申し上げます。

① 預 託 候 補 牛 の 牛 白 血 病 抗 体 検 査 の 実 施 は、 各 自 で 最 寄りの家畜保 健 衛 生 所 に ご 依 頼 下 さ い 。
②一頭当たり三百円の検査費用は、各自でご負担下さい。
③ 北 海 道 預 託 申 込 書 の 提 出 時 に は、 家 畜 保 健 衛 生 所 発 行の「牛白血病抗体検査通知文書の写し」を添付下さい。

牛白血病まん延防止対策① 牛 の 診 療 等 行 為 は、 一 頭 一 枚 の 直 検 手 袋 の 使 用 や 治 療
器 具 の 一 頭 毎 の 消 毒 徹 底、 注 射 針 の 一 頭 一 針 等 を 徹 底 下さい。
② 分 娩 時、 抗 体 陽 性 牛 の 初 乳 は 仔 牛 に 与 え ず、 抗 体 陰 性
牛 の 保 存 初 乳 を 給 与 し、 そ の 仔 牛 は 七 ヶ 月 齢 頃 に 抗 体 検査をして下 さ い 。
③搾乳時は抗体陰性牛の後に搾乳するようにして下さい。
④吸血昆虫（アブ・刺しバエ・蚊等）の活動期は防除に努めて下さい 。

（２）☎ 0824-64-2072

水質汚濁防止法に基づく排水基準遵守「総面積 200 平方メートル以上の牛房」が要件
畜産業からの排水の内、一定の要件に該当する場合は、水質汚濁防止法に基づく排水基準を守って、公共用水域への排水を行う必要があります。
そのため、水質汚濁防止法で畜産業者の硝酸性窒素の暫定（平成 25 年 6 月 30 日まで）排水基準（900 ㎎/ℓ）の次回暫定排水基準の見直しに向けて、畜産農業の排水実態について、情報が限定的であるため、その実態を把握するために環境省が調査を行っています。

平成 23 年 4 月 1 日からは、畜産農業に係る特定事業場（総面積 200 平方メートル以上の牛房）においても、1 年 1 回以上、公定法により亜硝酸性窒素及び硝酸性窒素の合計量が基準を超過していないか自主測定し、その結果を３年間記録・保存する必要があります。
対象となる組合員の皆さんは適正な対応をお願いします。

平成 24 年度第 4 四半期（1 月～ 3 月）配合飼料等価格改定幅
1） 広酪製造飼料の価格 ( 主に TMR)
【平成 24 年度第 3 四半期との比較】（改定幅は kg あたりの価格差）
品目名①広酪コンプリート 1 号②広酪コンプリート 2 号③広酪コンプリート 3 号④広酪 TMR タイプ T V2
⑤広酪コンプリート 4 号⑥広酪 TMR タイプ T⑦ TMR タイプ A

前期比較
0.3 円
0.4 円
0.4 円
0.3 円
0.4 円
0.2 円
0.3 円

（価格変動の主な理由：トウモロコシ、乾牧草の高騰 , その他）

2） 系統組織の価格動向【平成 24 年度第 3 四半期との比較】（改定幅は kg あたりの価格差）
系統組織の名称
全酪連
西日本くみあい飼料㈱

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配合飼料
据え置き
据え置き3） 配合飼料価格安定基金 4,300 円発動【平成 24 年度第 4 四半期】
通常補てん金 4,300 円 /t を発動。

4） 平成 25 年度配合飼料価格差補てん金の契約
平成 25 年度の配合飼料価格差補てん金の契約を担当者が加入推進に伺います。特に昨年より飼料価格が高騰しておりますので、基金加入をお勧め致します。
来年度の契約は、基本契約と数量契約が必要となります。
掛金は 600 円／トンです。
※関連記事 23 ページ。

中 国 四国
酪 農 大学校の「研修農場」に東アジアで「口蹄疫」広がる農場の自衛防疫を徹底！
台湾や中国で豚の口蹄疫が継続発生しており、 日 本 国 内 へ の 侵 入 も 懸 念 さ れ ま す。 農 場
へ の 侵 入 防 止 の た め に、「 飼 養 衛 生 管 理 基 準 」を遵守するとともに防疫対策を徹底しましょう。
な お、 口 蹄 疫 が 発 生 し て い る 国 へ の 渡 航 は

一

農場 や と 畜 場 な ど の 畜 産 関 連 施 設 に 立 ち入らないこと。

4戸

5件

可能な限り自粛しましょう。

二

肉製品等を日本に持ち帰らないこと（国内への輸入は禁止されています）。

11 件■仮に渡航する場合の留意事項

三

帰国の際には、到着した空海港の動物検疫所カウンターで、畜防疫官の指導を受ける

8戸（3）ヘルパー事業に対する意見・要望

3件
3件①緊急時や傷病時における派遣対応の改善②提示した作業手順の不遵守、抗生剤の使用作業、搾乳開始時間の融通性、管理棟数の上限アップ等作業内容に対する内容③ヘルパー員に対する待遇改善④利用料金の低廉、指定日利用への追加料金こと。

一帰国 後 一 週 間 は 衛 生 管 理 区 域 内 に 立 ち 入らないこと。

■帰国後の留意事項

二海外 で 使 用 し た 衣 服 及 び 靴 は 衛 生 管 理 区
域に持ち込まないこと。
速やかに最寄りの畜産事務所に連絡しま■口蹄疫を疑う症状を発見した場合しょう。
農林水産省の「口蹄疫に関する情報」や広島■口蹄疫の情報（ホームページに掲載）
県の「畜産業」で最近の発生状況等が確認でき7戸7戸①充足しており現状のままでよい。
②充足しておらず増員すべき。
③どちらとも言えない。

18 戸
18 戸
17 戸

（2）現状のヘルパー員の人数登録しませんか？

事業推進課

46 戸

4戸

1戸

①ヘルパー員に安心して業務を任すことが出来ている。
②ヘルパー員に安心して業務を任すことが出来ていない。
③定期利用の登録をしているが、定期派遣がないことが度々あった。
④定期利用の登録をしているが、定期派遣がないことがあった。
⑤定期利用の登録をしているが、利用回数以上の派遣を受けたことがあった。
⑥緊急派遣持に他人に日程を譲ったが、その代わりの派遣が得られなかったことがあった。
⑦冠婚葬祭時において、ヘルパー制度が取得出来なかったことがあった。

3戸☎ 0824-64-2072
広 島 県 は、 財 団 法 人 中 国 四 国
酪 農 大 学 校（ 以 下「 酪 農 大 学 校 」と い う ）の 理 事 及 び 評 議 委 員 に就 任 し、 県 内 酪 農 家 の 後 継 者 支援 に 努 め、 後 継 者 を 含 む 酪 農 業への従事を希望する県内外の出身 者 を、 広 島 県 で 就 農 又 は 就 職
機 会 を 創 設 す る 一 助 と し て、 県内の酪農家を酪農大学校の研修農場として登録する取り組みを行っています。
つ い て は、 酪 農 大 学 校 の 研 修農 場 と し て 登 録 頂 け る 方、 詳 しい内容を知りたい方はご連絡下
さい。
な お、 研 修 生 に 対 す る 賃 金 は不 要 で、 宿 泊 費 及 び 食 費 は 受入農場で負担いただくこととな り ま す。 期 限 は 第 一 次 が 平
成二十五年一月十六日（ 水 ）、 第 二次は同年三月末です。
ます。

（4）
ヘルパー事業の派遣対応（複数回答可能）①現状の定期利用回数を増やしたい。
②現状の定期利用回数を減らしたい。
③現状のままでよい。
④現在ヘルパー制度の事業利用をしていないが今後利用したい。

15 戸
0戸
41 戸

（1）酪農ヘルパー利用回数

2013年（平成 25年）1月〔№ 226〕

Milk Parlor

酪農ヘルパー制度に係るアンケート調査結果

昨年 6 月に実施した酪農ヘルパー制度に対するアンケート結果についてお知らせします。
集計結果は 176 戸中 58 戸（33％）の回答が得られました。この結果は、酪農ヘルパー事業円滑化推進委員会等の協議の参考としています。ご協力ありがとうございました。

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