２０１９年度事業報告書
自至2019 年 4 月 1 日
2020 年 3 月 31 日

輸入食品の安全性の確保に対する国民の信託に応え、輸入食品の安全性に係る自主的な管理体制の確立、人材育成、情報収集及び提供に関する事業を行うことにより、輸入食品の安全性確保を図り、もって輸入食品に対する国民の信頼性確保と公衆衛生の向上及び増進に寄与することを目的として以下の事業を実施した。

＜公益目的事業＞
輸入食品の安全性確保のための自主管理体制の確立支援事業
１．輸入食品衛生管理者養成講習会及び資格更新研修会の開催
食品事業者は自らの責任において、自らが関与する食品の安全性を確保する社会的責任を有し、食品衛生法を基幹とする関連法規を遵守する責務が課せられている。そのために食品事業者は法令上の関連知識及び技術を習得し、自己の自主管理体制を構築する必要がある。当協会はその取組みを支援するための人材育成事業として、輸入食品衛生管理者養成講習会及び資格更新研修会を実施した。
（１）第２８回輸入食品衛生管理者養成講習会の開催【東京会場：10 月 29 日（火）～10 月 31 日（木）東京ダイヤビル 5 号館 TDB ホール】
第１日目
10:00-10:10 (10’)

開講挨拶(公社)日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太

10:10-10:50 (40’)

輸入食品衛生管理者制度

同上

輸入食品等の安全確保体制

厚生労働省生活衛生・食品安全企画課

休憩 10 分
11:00-12:00 (60’)

検疫所業務管理室
輸入監視係主査 佐藤みさき氏
昼食休憩 60 分
13:00-13:30 (30’)

輸入食品等の安全確保体制

同上

輸入食品等の現状

厚生労働省 横浜検疫所 食品監視課

休憩 10 分
13:40-14:40 (60’)

1

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

輸入食品相談指導室長

蟹江亜希子氏休憩 10 分
14:50-16:50 (120’)

食品の表示

消費者庁 食品表示企画課
課長補佐

高橋亨氏

第２日目
10:00-11:30 (90’)

食品衛生法等関係法規

厚生労働省 食品基準審査課
主査 中村聡氏

休憩 10 分11:40-12:10 (30’)

輸入食品等の届出事務

厚生労働省 東京検疫所 食品監視課
輸入食品相談指導室長

中村真寿美氏

昼食休憩 60 分
13:10-14:10 (60’)

輸入食品等の届出事務

同上

食品等の規格基準

厚生労働省食品基準審査課

休憩 10 分
14:20-16:20 (120’)

残留農薬等基準審査室長 井上隆弘氏
新開発食品保健対策室 主査 斎藤雅文氏

第３日目
10:00-11:30 (90’)

輸入食品等の食品衛生法

厚生労働省 成田空港検疫所 食品監視課

違反事例（監視統計、主な事例）

輸入食品相談指導室長

八重樫理典氏休憩 10 分
11:40-12:40 (60’)

食品等の安全確保（監視業務） 厚生労働省 食品監視安全課
輸入食品安全対策室
監視調整係長 鈴木康宏氏

昼食休憩 60 分
13:40-14:40 (60’)

食品等の安全確保（監視業務）

同上

休憩 10 分
14:50-15:50 (60’)

理解度チェック

厚生労働省生活衛生・食品安全企画課
検疫所業務管理室 輸入監視係
主査 佐藤みさき氏

休憩 20 分
16:10-16:30 (20’)

講評

16:30-16:40 (10’)

閉講挨拶

同上
(公社)日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太

16:40-16:50 (10’)

修了証書の交付2

同上

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

【大阪会場：11 月 20 日（水）～11 月 22 日（金）大阪社会福祉指導センター研修室 3】
第１日目
10:00-10:10 (10’)

開講挨拶(公社)日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太

10:10-12:10 (120’)

食品の表示

消費者庁 食品表示企画課
大川佳子氏(公社)日本輸入食品安全推進協会

昼食休憩 60 分
13:10-13:50 (40’)

輸入食品衛生管理者制度

厚生労働省 生活衛生・食品安全企画課

休憩 10 分
14:00-15:30 (90’)

常務理事 鮫島太

輸入食品等の安全確保体制

検疫所業務管理室
食品衛生専門官 廣田裕輔氏

休憩 10 分
15:40-16:40 (60’)

厚生労働省 大阪検疫所 食品監視課

輸入食品等の現状

輸入食品相談指導室長 日沖信秀氏

第２日目
10:00-11:30 (90’)

食品衛生法等関係法規

厚生労働省食品監視安全課
課長補佐 狩集勇太氏

休憩 10 分
11:40-12:10 (30’)

輸入食品等の届出事務

厚生労働省 関西空港検疫所 食品監視課
輸入食品監督官 丸子直人氏

昼食休憩 60 分
13:10-14:10 (60’)

輸入食品等の届出事務同上

休憩 10 分
14:20-16:20 (120’)

食品等の規格基準

厚生労働省 食品基準審査課
新開発食品保健対策室室長 近藤卓也氏

第３日目
10:00-11:30 (90’)

輸入食品等の食品衛生法

厚生労働省 神戸検疫所 食品監視課

違反事例（監視統計、主な事例）

輸入食品相談指導室長

樋口修一氏

休憩 10 分
11:40-12:40 (60’)

食品等の安全確保（監視業務） 厚生労働省 食品監視安全課
輸入食品安全対策室 主査 有江美咲氏

昼食休憩 60 分

3

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

13:40-14:40 (60’)

食品等の安全確保（監視業務）

同上

休憩 10 分
14:50-15:50 (60’)

理解度チェック

厚生労働省 食品監視安全課
輸入食品安全対策室 主査 有江美咲氏

休憩 10 分
16:00-16:20 (20’)

講評

16:20-16:30 (10’)

閉講挨拶

同上
(公社)日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太

16:30-16:40 (10’)

修了証書の交付

同上

＜受講者＞
東京会場
前年度
３４名
７５名
１０９名

増減

会員
非会員
計

今年度
３９名
７７名
１１６名

会員
非会員
計

今年度
７名
１４名
２１名

前年度
８名
１５名
２３名

増減
△１名
△１名
△２名

前年度
４２名
９０名
１３２名

増減

会員
非会員
計

今年度
４６名
９１名
１３７名

５名２名
７名

大阪会場

合計

4

４名
１名
５名

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

（２）令和元年度輸入食品衛生管理者資格更新研修会の開催【東京会場：11 月 7 日（木）13:00－13:05(5)

砂防会館

別館１階】

開講挨拶

（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太

13:05－14:05(60)

最近の食品衛生行政Ⅰ

厚生労働省 食品基準審査課
容器包装基準専門官 磯茂樹氏

休憩 10 分
14:15－15:15(60)

最近の食品衛生行政Ⅱ

厚生労働省 食品監視安全課
輸入食品安全対策室室長補佐 松井保喜氏

休憩 10 分
15:25－16:25(60)

最近の食品表示行政

消費者庁 食品表示企画課課長補佐 高橋亨氏

16:25－16:30(5)閉講挨拶

（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太【大阪会場：11 月 19 日（火）JEC 日本研修センター長堀橋】
13:30－13:35(5)開講挨拶（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太

13:35－14:35(60)

最近の食品衛生行政Ⅰ

厚生労働省 食品基準審査課
衛生専門官 出口晴之氏

休憩 5 分
14:40－15:40(60)

最近の食品衛生行政Ⅱ

厚生労働省食品監視安全課
輸入食品安全対策室室長補佐 小島三奈 氏

休憩 5 分
15:45－16:45(60)

最近の食品表示行政

消費者庁 食品表示企画課
大川佳子氏

16:45－16:50(5)閉講挨拶

（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事

鮫島太

【福岡会場：11 月 29 日（金）リファレンス駅東ﾋﾞﾙ 5F 会議室 V-4】
13:00－13:05(5)開講挨拶（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島 太

13:05－14:05(60)

最近の食品衛生行政Ⅰ

厚生労働省 食品基準審査課
乳肉水産基準係長 多田剛士氏

5

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

休憩 10 分
14:15－15:15(60)

最近の食品衛生行政Ⅱ

厚生労働省 食品監視安全課
輸入食品安全対策室室長補佐 小島 三奈 氏

休憩 10 分
15:25－16:25(60)

最近の食品表示行政

消費者庁 食品表示企画課課長補佐 高橋 亨氏

16:25－16:30(5)閉講挨拶

（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島 太

＜受講者＞
東京会場
大阪会場
福岡会場
計

今年度
３８７名
８４名
８名
４７９名

前年度
４１５名
９０名
２７名
５３２名

増減
△２８名
△６名
△１９名 （前年度名古屋会場）△５３名

２．食品事業者セミナーの開催
食品事業者を対象として食品全般に関する専門的知識、技能の啓発及び普及を図るためのセミナーを開催した。
【東京会場：7 月 10 日（水）13:30－15:30(120)

東京ダイヤビル 5 号館 TDB ホール】

器具・容器包装の制度改正につい厚生労働省 食品基準審査課て（食品衛生法改正）課長補佐 大田光恵氏

輸入食品の安全性確保について

厚生労働省 東京検疫所

休憩 10 分
15:40－16:40(60)

食品監視課長 田宮実千雄氏【大阪会場：7 月 16 日（水）13:30－15:30(120)

シェア会議室東梅田 4F 大阪梅田ホール】

器具・容器包装の制度改正につい厚生労働省 食品基準審査課て（食品衛生法改正）課長補佐 大田光恵氏

輸入食品の安全性確保について

厚生労働省 大阪検疫所

休憩 10 分
15:40－16:40(60)

食品監視課長 楠博文氏

＜参加者＞
東京会場
6

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

今年度
２０４名
５９名
２６３名

前年度
２１５名
５６名
２７１名

増減
△１１名
３名
△８名

管理者
非管理者
計

今年度
２６名
１７名
４３名

前年度
３４名
１６名
５０名

増減
△８名
１名
△７名

管理者
非管理者
計

今年度
２３０名
７６名
３０６名

前年度
２４９名
７２名
３２１名

増減
△１９名
４名
△１５名

管理者
非管理者
計
大阪会場

合計

３．輸入食品の情報収集と提供及び相談
輸入食品に係る関係者に正しい情報を提供することにより、安全な輸入食品の確保に寄与することを目的として下記事業を実施した。
（１）協会ホームページのサイトに輸入食品に関する情報やＡＳＩＦ情報及び協会情報を掲載
・公開情報：定款、関連規程（定款の運用規程、会費規程、役員報酬規程）、役員一覧、会員一覧、事業・決算報告、事業計画・予算ほか
・ページビュー 170,803 （前年度 176,549）（２）講習会リーフレット、協会リーフレット及び協会小冊子等の作成、配布
・協会リーフレット、協会小冊子作成
・リーフレット類と小冊子を各検疫所、地方自治体、会員、管理者等へ送付（３）出版物の編著
・「食品添加物インデックスＰＬＵＳ第４版」のリニューアル発刊
・「新訂Ｑ＆Ａ食品輸入ハンドブック第２版」の編集（４）食品輸入や安全性確保に関する問い合わせや相談に対応

7

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

（５）ifia JAPAN 2019（国際食品素材／添加物展・会議）に出展
期間 5 月 22 日（水）～5 月 24 日(金)会場 東京ビッグサイト青海展示棟ホールＡ・Ｂ

４．輸入食品の手続きの迅速化及び円滑化の推進
輸入食品の輸入手続きの迅速化や円滑化を推進するため下記事業を実施した。
（１）輸入食品衛生管理者の FAINS システム登録と抹消（資格喪失者）手続きを横浜検疫所輸入食品中央情報管理官に依頼（２）輸入食品等安全情報登録事業については実績無し

５．食品の安全性確保に関する調査や情報交換ほか食品全般の安全性確保に関する情報収集や提供を目的に行政機関や関連団体と連携して下記活動を実施した。
（１）厚生労働省薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会の委員として高橋理事（（株）明治）が参画（２）東京都食品安全審議会の委員として鮫島常務理事が参画（３）神奈川県生活衛生課主催の「かながわ食の安全・安心基礎講座」に日本水産（株）より講師派遣
講座名 輸入食品の安全・安心を守るため―検疫所の業務と事業者の取組み―
日時
令和元年 12 月 18 日（水） 14：00～16:00
会場
茅ヶ崎市役所本庁舎 4 階会議室 2（４）輸入冷凍野菜品質安全協議会（凍菜協）の定例会及び判定委員会委員として鮫島常務理事が参画（５）厚生労働省主催の「輸入食品の安全性確保について」のリスクコミュニケーションに味の素冷凍食品（株）より登壇者派遣
東京会場 令和 2 年 1 月 28 日（火）13:30～16:20
大阪会場 令和 2 年 2 月 3 日（月）13:30～16:20（６）船橋市保健所主催の「食の安全・安心フォーラム～輸入食品の安全・安心について」に（株）日清製粉グループ本社より講師派遣
開催日 令和 2 年 2 月 10 日（月）14:00～16:00
会場
船橋市保健福祉センター 大会議室
（７）下記イベントは新型コロナウィルス対策のため中止
神奈川県生活衛生課主催「食品等輸入事業者講習会」に（株）明治より講師派遣
開催日 令和 2 年 3 月 5 日（木）14:00～16:30
会場
神奈川県総合医療会館
8

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

＜その他の事業＞
輸入食品等の関連事業者である会員相互の情報交換事業
１．会員向けにＡＳＩＦ情報を発信及びホームページに情報掲載（１）ＡＳＩＦ情報を会員にＦＡＸ及びＥメールで発信・発信回数：１３２回 ２５８件（前年度１３２回 ２３２件）（２）会員限定サービスとしてホームページに「中国食品添加物対比表」を掲載
・中国名（ピンイン）検索版
・ＣＮＳ検索版
・ＩＮＳ検索版
・中国食品添加物使用標準 GB2760-2014 原文

２．勉強会・情報交換会の開催（１）第一回 平成 31 年 4 月 18 日（木） 14:00～16:00 法曹会館 ２９名参加
演題 平成３１年度輸入食品監視指導計画について
講師 厚生労働省 医薬・生活衛生局 食品監視安全課 輸入食品安全対策室室長補佐 松井 保喜 氏
（２）第二回 令和元年 6 月 19 日（水） 14:00～16:00 法曹会館
演題 輸入食品事業者のための食品表示セミナー
講師 天明 英之
当協会スタッフ

３４名参加（３）第三回 令和元年 9 月 19 日（木） 13:30～16:30 １６名参加
サントリー東京・武蔵野ブルワリー工場見学および講演（４）第四回 令和元年 10 月 9 日（水） 14:00～16:00 法曹会館 １９名参加
演題 食品の栄養成分表示について
講師 消費者庁 食品表示企画課 保健表示室課長補佐 内藤 瑞絵 氏
（５）下記勉強会・情報交換会は新型コロナウィルス対策のため取止め
第五回 令和 2 年 3 月 9 日（月）演題 改定食品衛生法の解説
講師 厚生労働省 医薬・生活衛生局 食品監視安全課
9

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

課長補佐 狩集勇太 氏＜協会運営＞
１．理事会及び定時社員総会の開催（１）第２６回理事会 令和元年 5 月 21 日（火）10:00～11:00 法曹会館 寿の間
出席理事９名 出席監事１名
全ての議案を全会一致で可決
議案 第１号議案 ２０１９年度定時社員総会へ付議すべき事項の承認の件
２０１９年度定時社員総会議案書
第１号議案 平成３０年度事業報告書承認の件
第２号議案 平成３０年度会計報告書・同監査報告書承認の件
第３号議案 役員選任の件
報告事項
報告－１ ２０１９年度事業計画
報告－２ ２０１９年度収支予算
報告－３ 会員の動態（２）定時社員総会

令和元年 6 月 5 日（水） 17:00～17:50
フクラシア東京ステーション会議室Ｄ
出席会員 ５９社（うち書面表決３９社）全ての議案を全会一致で可決
議案 第１号議案 平成３０年度事業報告書承認の件
第２号議案 平成３０年度会計報告書・同監査報告書承認の件
第３号議案 役員選任の件
報告事項
報告－１ ２０１９年度事業計画
報告－２ ２０１９年度収支予算
報告－３ 会員の動態終了後懇親会

18:00～19:30

フクラシア東京ステーション会議室Ａ（４）第２７回理事会 令和元年 9 月 30 日（月）書面表決で可決
議案 新入会員１社承認の件
新入会員 ハインツ日本株式会社
入会日
令和元年 10 月 1 日（５）第２８回理事会 令和 2 年 2 月 21 日（金）15:00～16:00 法曹会館
出席理事１１名 出席監事１名
全ての議案を全会一致で可決
議案：第１号議案 令和２年度事業計画承認の件
10寿の間

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

第２号議案 令和２年度収支予算承認の件
第３号議案 副会長の選定の件
第４号議案 新入正会員１社承認の件
報告事項
報告－１ ２０１９年度事業中間報告
報告－２ ２０１９年度収支決算見込み
報告－３ 内閣府立入検査結果報告
報告－４ 常務理事業務執行状況報告

２．運営委員会の開催（１）第１７８回運営委員会 平成 31 年 4 月 26 日（金）16:00～17:00 協会事務所
出席 １２社
議題 第２６回理事会の議案書の事前討議ほか＜第２６回理事会＞
開催日時 令和元年 5 月 21 日（火）10:00～11:00
開催場所 法曹会館 寿の間
理事会議案書第１号議案 ２０１９年度定時社員総会へ付議すべき事項の承認の件【２０１９年度定時社員総会議案書】
第１号議案 平成３０年度事業報告書承認の件
第２号議案 平成３０年度会計報告書・同監査報告書承認の件
第３号議案 役員選任の件
報告事項
報告－１ ２０１９年度事業計画
報告－２ ２０１９年度収支予算報告－３ 会員の動態（２）第１７９回運営委員会 令和元年 8 月 22 日（木）15:00～17:00 協会事務所
出席 １２社
議題 厚労省 食品基準審査課 新開発食品保健対策室との意見交換「ゲノム編集技術によって得られる食品の取り扱いについて」
厚労省出席者 新開発食品保健対策室室長 近藤卓也 氏
主査 斎藤雅文 氏（３）第１８０回運営委員会 令和 2 年 2 月 4 日（火）16:00～17:30 協会事務所
出席 １２社
議題 第２８回理事会議案書の事前討議ほか＜第２８回理事会＞
11

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

開催日時 令和 2 年 2 月 21 日（金）15:00～16:00
開催場所 法曹会館 寿の間
理事会議案書議案 第１号議案 令和２年度事業計画承認の件
第２号議案 令和２年度収支予算承認の件
第３号議案 副会長の選定の件
報告事項
報告－１ ２０１９年度事業中間報告
報告－２ ２０１９年度収支決算見込み
報告－３ 内閣府立入検査結果報告
報告－４ 常務理事業務執行状況報告

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公益社団法人日本輸入食品安全推進協会