１１月 学校給食使用食材名
日・曜日 エネルギー

１（火）

メニュー
さばの塩焼き８７６ にんじんしりしりｋcal 万願寺のガーリック炒め
即席漬け

２（水）

こぎつねごはん肉じゃがコロッケ
８２１
切干大根のごま和え
ｋcal
ピリ辛ごぼこんフルーツ

舞鶴市教育委員会
食材等

塩さば
にんじん、鶏挽肉、卵、米油、さとう、しょうゆ、塩、こしょう
万願寺甘とう、玉ねぎ、豚肉、米油、酒、さとう、しょうゆ、みりん、ガーリックパウダー
白菜、塩、塩昆布
鶏挽肉、コーン、油揚げ、にんじん、さとう、しょうゆ、酒（じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、牛肉、しょうゆ、さとう、パン粉、卵）、米油
切干大根、にんじん、ほうれん草、しょうゆ、さとう、ごま
こんにゃく、ごぼう、しょうゆ、さとう、みりん、一味、米油
みかん缶

（金）
油淋鶏

（月）

８（火）

９（水）

８６１ もやし炒め
ｋcal
ポテトサラダ
漬け物
カマスのフライ、かけソース
ごぼうサラダ
９１３
ひじき煮
ｋcal
きな粉団子
みそ汁
五目チャーハン揚げギョーザ
８８６
まめまめサラダｋcal
ニラ入り炒り卵
みかんゼリー
厚揚げのホイコウロウ

１０（木）

１１（金）

８５４ 切干大根のあっさりナムル
ｋcal
さつまいものチーズ焼き
漬け物
ポークカレー
コーンフライ９０１
ｋcal イタリアンサラダ
レモンゼリー
漬け物

１４（月）

１５（火）

ああ

１６あ（水）あ
１７あ（木）

あああ

４７日・曜日 エネルギー

１８（金）鶏肉、しょうゆ、みりん、片栗粉、米油、土生姜、青ねぎ、白ねぎ、酢、さとう
ニラ、太もやし、キャベツ、にんじん、塩、こしょう、中華の素、米油

あ

じゃがいも、きゅうり、にんじん、塩、こしょう、ノンエッグマヨネーズ
つぼ漬け
カマス、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、米油、ケチャップ、ソース、さとう
ごぼう、きゅうり、にんじん、塩、ごまドレッシング

あああ（月）

にんじん、ひじき、干ししいたけ、油揚げ、しょうゆ、みりん、さとうあ

２２

白玉団子、きな粉、さとう、塩豆腐、白菜、わかめ、煮干し、みそ
豚挽肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、米油、中華の素、しょうゆ、塩、こしょう（キャベツ、小麦粉、豚肉、玉ねぎ、豚脂、片栗粉、ニラ、ネギ、土生姜）、米油
大豆、枝豆、キャベツ、コーン、ノンエッグマヨネーズ、塩、こしょう、酢卵、ニラ、さとう、塩、こしょう、米油（ブドウ糖液糖、みかん果汁、さとう）
豚肉、厚揚げ、キャベツ、ピーマン、にんじん、ガーリックパウダー、土生姜、テンメンジャン、
赤みそ、しょうゆ、酒、さとう、酢、米油、片栗粉
切干大根、にんじん、ほうれん草、酢、さとう、塩、しょうゆ、ごま油
さつまいも、ミックスチーズ
きゅうり漬け豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、米油、カレールウ、カレー粉、塩、こしょう、コンソメ

あああ（とうもろこし、牛乳、小麦粉、パン粉、塩、さとう）、米油

あ赤パプリカ、水菜、きゅうり、キャベツ、イタリアンドレッシング

あ（ブドウ糖液糖、レモン果汁、さとう）
福神漬け
鶏肉、塩、こしょう、片栗粉、米油、土生姜、ガーリックパウダー、玉ねぎ、豆板醤、ケチャップ、
鶏のチリソース
酒、しょうゆ８５５ ほうれん草ともやしのナムル 太もやし、ほうれん草、にんじん、さとう、しょうゆ、塩、ごま油
ｋcal
粉ふき芋
じゃがいも、塩、こしょう、パセリ
チーズ
チーズ
豚肉、白菜、玉ねぎ、にんじん、ニラ、キムチ、豆板醤、米油、中華の素、
豚キムチ丼の具
しょうゆ、さとう、塩７９４ 大根サラダ
大根、ハム、きゅうり、ノンエッグマヨネーズ、塩、こしょう、ごまｋcal
フルーツ
みかん
うずら卵煮
うずら卵、さとう、しょうゆ、酒

２１（火）

２４（木）

ああ２５（金）

ああ２８（月）大豆、にんじん、こんにゃく、さとう、しょうゆ、みりん、酒

油揚げ、玉ねぎ、にんじん、卵、青ねぎ、しょうゆ、みりん、酒、さとう、片栗粉

鶏肉の照り焼き（鶏肉、片栗粉、しょうゆ、さとう、塩）
８８６kcal キャベツと水菜のわかめ和え キャベツ、水菜、塩、炊き込みわかめ
ごまじゃこ
いりこじゃこ、米油、ごま、しょうゆ、さとう、みりん
りんごゼリー（ブドウ糖液糖、りんご果汁、さとう）
豚肉、春雨、玉ねぎ、たけのこ、にんじん、ピーマン、土生姜、ガーリックパウダー
チャプチェ
しょうゆ、酒、みりん、さとう、こしょう、米油、片栗粉
９３５ ささみのごまサラダ
ささみオイル漬け、キャベツ、きゅうり、にんじん、ごまドレッシング、塩、こしょう
ｋcal
フルーツ白玉白玉団子、黄桃缶
肉みそ
豚挽肉、大豆ミート、青ねぎ、赤みそ、さとう、米油、ごま
さばの西京焼きさばみそ漬け鶏肉、ごぼう、たけのこ、干ししいたけ、にんじん、竹輪、こんにゃく、米油、筑前煮
さとう、しょうゆ、みりん
８１１
小松菜、キャベツ、しょうゆ、さとう、ごまｋcal 小松菜のごま和え
漬け物
たくわん
すまし汁
えのきだけ、豆腐、ほうれん草、出しかつお、しょうゆ
豚肉のかりん揚げ
豚肉、土生姜、しょうゆ、片栗粉、米油、さとう
かんぴょう、ツナ、キャベツ、きゅうり、玉ねぎ、ノンエッグマヨネーズ、塩、こしょう
９５２ かんぴょうとツナのサラダ
ｋcal かぼちゃのチーズ焼き
かぼちゃ、ミックスチーズ
佃煮昆布
佃煮昆布
大豆、合挽肉、玉ねぎ、にんじん、グリンピース、カレー粉、カレールウ、
大豆ドライカレーの具
ケチャップ、塩、さとう、 しょうゆ、米油、コンソメ
キャベツ、きゅうり、コーン、米油、酢、塩、こしょう
８２６ コーンサラダ
ｋcal ウインナーポテト
じゃがいも、ウインナーソーセージ、塩、こしょう、米油
フルーツ
パイン缶
コンソメスープ
ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、コンソメ、塩、こしょう
豆腐、豚挽肉、土生姜、にんじん、玉ねぎ、青ねぎ、米油、みそ、赤みそ、しょうゆ、マーボー豆腐
さとう、酒、豆板醤、片栗粉（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、豚肉、春雨、ねぎ、ひじき、土生姜、小麦粉、油、春巻きオイスターソース）、米油
８３５
キャベツ、きゅうり、にんじん、春雨、さとう、酢、しょうゆ、ごま油
ｋcal 春雨サラダ
フルーツ
みかん

チキンカツレツ、かけソース
切干大根の煮物
８３４ｋcal 白菜のしそ和え
杏仁豆腐

（水）

鶏肉、ごぼう、干ししいたけ、米油、さとう、しょうゆ、酒、みりん（ブドウ糖液糖、フルーツ果汁）
エテカレイ、片栗粉、米油
大根、にんじん、豚肉、三度豆、さとう、しょうゆ、一味
ブロッコリー、しょうゆ、さとう、ごま（さとう、水あめ、でんぷん、きなこ）
しそふりかけああ３０等

ミニグレープゼリー
エテカレイの唐揚げ
大根の炒め煮８３３
ブロッコリーのごま和え
ｋcal
わらび餅しそふりかけ

ブロッコリーの昆布茶和え（火）

材

竹輪、青のり、小麦粉、米油
キャベツ、水菜、きゅうり、ごまドレッシング、塩、こしょう

あ２９食

竹輪の磯辺揚げ８１０
キャベツのごまサラダ
ｋcal
五目豆

木の葉丼の具ああああ

メニュー
鶏ごぼうごはんわかめごはん鮭のマヨネーズ焼き
７７４
小松菜のベーコン炒め
ｋcal
おからの炒り煮
フルーツ

ブロッコリー、昆布茶
鶏肉、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、油、ケチャップ、ソース、さとう
切干大根、にんじん、油揚げ、さとう、しょうゆ、酒、みりん
白菜、キャベツ、塩、ゆかり（乳製品、水あめ、練乳、さとう、杏仁パウダー）
炊き込みわかめ
鮭、塩、こしょう、ノンエッグマヨネーズ、しょうゆ
小松菜、キャベツ、ベーコン、米油、コンソメ、塩、こしょう、しょうゆ
おから、平天、にんじん、青ねぎ、米油、さとう、しょうゆ
黄桃缶