技術情報おおいた

No.187

Oita Industrial Research Institute

事業紹介

http://www.oita-ri.jp/

技術研修「FT-IR 分析セミナー」、「化学分析の基礎セミナー」の開催について ----------------- 5

大分県ドローン協議会の紹介およびドローン関連の特許動向 ------------------

1

3D プリンター活用セミナーの開催について ------- 5

成果紹介

3D3 プロジェクト西分科会の開催について ------- 6『大豆マヨ』の開発を支援しました！ -----------

3

計量に関する普及・啓発活動について --------- 6

事業報告2018 科学技術フェアの開催について --------- 7

ユニバーサルデザイン・人間生活工学から学ぶ

虹色に輝く金属結晶（科学技術フェア教室紹介） -- 7

ニュース

人にやさしいものづくりセミナーの開催について --- 3
電磁界解析活用のための初級者向けセミナーの開催について

2018.12

第 77 回大分県発明くふう展の開催について ------ 8------------------------- 4

強制空冷機器の設計セミナーの開催について ----

全日本包装技術研究大会で表彰されました！ ---- 84

事業紹介

大分県ドローン協議会の紹介およびドローン関連の特許動向
電子・情報担当 主幹研究員 幸 嘉平太 ka-yuki@oita-ri.jp

ドローン元年（2015 年）以降、ドローンの産業利用は、さまざ

今年度の研修は、実践的でビジネスに活用できる内容を中

まな分野で急速に広まっています。大分県ドローン協議会は、

心に、計 10 数回の開催予定です。「屋内用・非 GPS ドローン」

県ドローン産業振興事業の一環として、昨年 6 月に発足しましや「Pix4D 実技連続講習」など、多数の会員に受講いただいてた。県内企業を中心に、県外企業や自治体、大学や各種団います。

体など、さまざまな分野の事業者の方々にご入会いただき、ドローンに関する開発支援として、今年度は総額 2500 万

現在、会員数は 230 者を超えています。

円で研究開発テーマを公募、多数のご応募をいただき、各当センターは、事務局としてドローン協議会の運営を担当し500 万円×5 テーマを採択しました。現在、研究開発が進行ています。協議会の主な取り組みは、以下のとおりです。

中です。各テーマと採択企業の一覧は、以下のとおりです。

・研究開発補助金の実施
・技術研修・ビジネスセミナーの開催
・会員間交流・コーディネート・展示会出展（幕張メッセ）下の写真は、今年 8 月に開催した「災害時におけるドローン活用研修」の様子です。

大分県産業科学技術センターニュース

No.1871

今年度の補助金は、機材の開発に加え、「ドローンを活用ししました。ドローン本体に改造などを加える必要はありません。

た新たなサービスの開発」などの分野も採択されたことが特徴

位置の視認性を高め、風向や風量など気流状態の視認を可です。量産型の汎用ドローンは、機能や品質など、完成度が能とするものです。

高まっています。今後は、「ドローン本体は調達し、機体を活図 2

安 定 化 着 陸 装 置

用したサービスの提供」も、大きな産業分野となりそうです。
ドローンに関する機器の開発、「＊＊分野で活用したい」など用途やサービスの開発、「販売・スクール・機体開発の相談を紹介して欲しい」など、センター、もしくは協議会事務局まで特殊機構を持つ着陸用ステージお気軽にお問い合わせください。

機体位置

気流状態

●ドローン分野の特許動向•視認が不可能ドローンは従来にない産業機器です。これまでの工業製品
では一般化している技術や機構を、「ドローン用の＊＊装置」•100m超では視認が•姿勢不安定の大要因

困難•制御不能や墜落に•作業実施に支障

回 転 数 を 低 下さ

地面効果せずに着陸も軽減•衝突の危険が高まるとして対象を特化することにより、特許化が可能です。プロペラのモーター取付部に用いるパッチン式ロック機構などが代表

図 2 は、ドローンの着陸装置です。原理上、ドローンは上昇例です。ドローンに関連する特許出願は、黎明期特有の特殊気流に弱いという性質があります。また、下降時は、プロペラのな状態であり、アイディア的・考案的な特許が多く出願されて回転数を低下させているため、姿勢制御の能力も低下します。

います。「難しい技術や構造ではないがドローンに必須の装置」

地面に近づくと自己の気流に対する反作用として地面効果がなどの基本的な特許も、ドローンメーカによる権利化が顕著で発生し、安定姿勢の確保が困難になります。最新のドローンはす。

制御力が大きく向上し、このような弱点を気にする場面は少な

汎用型ドローンの量産は、海外メーカーなどによる寡占化がくなりましたが、大型機では、機体が高額なこともあり、慎重な進んでいますが、周辺装置や安全装置などは、実用品が少な着陸操作が求められます。この着陸装置は、このような課題く、未開拓の分野です。よく知られている技術をドローン専用との解決の一方策として考案したものです。装置の上に特殊なすることにより特許化を図り、「ドローン用特殊装置でのニッチト環境を発生させることにより、安全の高い着陸を狙います。

ップメーカーを目指す」などのビジネスモデルで、ドローン事業

図 3

近 接 物 体 の 直 接 検 出 装 置へ参入するチャンスは十分にあります。
センターでは、昨年度、ドローンに関する 3 件の装置を出願＊＊＊装置をドローンに搭載しました。実験や検証が十分ではありませんが、以下、簡単にご紹介します 。
図 1 気 流 状 態 ・機 体 位 置の 目 視 化装 置

＊＊装置を
機体位置

気流状態
• 視認が不可能• 100m超では視認が• 姿勢不安定の大要因

困難• 制御不能や墜落に• 作業実施に支障• 衝突の危険が高まる

機体に実装

ドローン事故の要因

近接物の検知• 周辺物への接触が多い• カメラやソナーで検出装置は標準装備• 立木や電線への接触など• 非接触方式のため、検出は完全ではない

図 3 は、近接物体の検出装置です。ドローンの事故として周機体位置の気流状態

目視化の目視化

辺の物体に接触したり、衝突したりする事故は少なくありません。
最新のドローンにはカメラやソナーで近接物体を検出し、障害

図 1 は、ドローン操縦時の視認性を向上するための補助装物を回避するための様々なセンサーが搭載されています。非置です。ドローンのフライトには、遠方になるとドローンの位置が接触方式ですので、障害物の検出は完全ではありません。こ

目視で確認しにくい、ドローン飛行している周囲近傍の気流状の装置では、障害物となる近接物体を接触機構で直接検出況を把握しにくい、という課題があります。一般に、小型機の場します。カメラやソナーによる非接触で検出するタイプと比べて、合、100m 以上離れると位置を視認することが難しくなります

障害物の検知精度の向上が期待できます。

（ドローンの姿勢はほぼ分かりません）。また、上空では、地上とこの三つの装置は、センターから特許出願をしたものであり、は異なる気流や突風の存在は珍しくなく、ドローンの姿勢が急実施先となる企業を公募中です。装置の原理や構造、出願変したり、最悪の場合は、制御不能に陥る場合もあります。上の請求項や明細書などの詳細については、一般公開できませ

空の気流状態は、把握することは非常に難しく、地表から高度ん。秘密保持契約を締結の上、開示します。是非ご検討くだ

数百メートルまでの大気の状態は、気象予報の対象でもありまさい。

せん。これらの課題を解決する一助として、本装置として出願

大分県産業科学技術センターニュース

No.1872

『大豆マヨ』の開発を支援しました！

成果紹介

食品産業担当 主幹研究員 水江 智子 mizuesa@oita-ri.jp「卵の入っていないマヨネーズを作りたい」という思いから、フます。

ジヨシ醤油株式会社では平成 25 年に『大豆マヨ』の開発がス

食品産業担当では、各種加工食品の製造、殺菌、充填なタートしました。途中様々な課題に直面しながらも、本業の味ど一連の製品開発プロセスの改善、製品の簡易評価や品質噌醤油づくりの経験の強みを生かして、大豆たっぷりまろやか管理技術の習得など、皆さまの技術分野のチャレンジを支援な風味の新製品『大豆マヨ』が完成しました。

しています。お困りのことがございましたら、まずはご相談ください。

〇支援内容
・当センター内のおおいた食品オープンラボ内設備を活用して原料の処理方法や加熱工程を検討しました。
・試作段階では主に水分活性測定や微生物検査を繰り返し、効果的な加工工程を探索して、更なる品質の向上を目指しました。
・微生物検査技術研修を実施し、微生物検査の考え方や試料の取り扱い、培地の調製法など実際の操作を交えて解説しました。
品質管理部門を強化したことが、製造所内の清浄度の向上や製造流通段階での微生物制御手法の確立に繋がってい事業
報告

開発を支援した新商品の『大豆マヨ』

ユニバーサルデザイン・人間生活工学から学ぶ人にやさしいものづくりセミナーの開催について
製品開発支援担当 研究員 荒木 あゆみ araki@oita-ri.jp

9月27日（木）に（一社）人間生活工学研究センター事務局的にまとめてあり、分かりやすかった」「分野別の認証制度の長 畠中 順子氏をお招きし、ユニバーサルデザイン・人間生事例などがあるとよい」等様々な感想がありました。

活工学から学ぶ「人にやさしいものづくりセミナー」を開催しまし

また、第2部の個別相談会では自社製品開発に対し、人間た。同センターによる大分県でのセミナーは今回が初めての生活工学の視点からのアドバイスを求める積極的な声も聞か開催となり、当日は6社13名の方が参加されました。

れました。昨今の社会情勢を踏まえ、ユニバーサルデザイン、（一社）人間生活工学研究センターは1991年に設立され、人間工学の視点を取り入れた商品開発は重要と考えられ、人間生活工学に関する産学官連携の場を社会的役割とし、今後もセンターでは積極的な支援を行っていきたいと考えて人間特性、生活特性、生活価値を科学的・工学的に把握し、おります。

ものやサービスに反映することで安全・安心な社会の構築と国民生活の向上に寄与することを目的とし、さまざまな事業活動を行っています。
第１部では、人にやさしいものづくりについての製品開発のプロセスや具体的な製品事例、人間生活工学製品機能認証についてのご紹介がありました。
企業からは「お年寄が困っているのを頻繁に見るので、使いやすいものがたくさん出るといいと思った」「人間中心設計プロセスが具体的にまとめてあった。開発時に行っているが、体形
大分県産業科学技術センターニュース

No.187

セミナー風景3

事業報告

電磁界解析活用のための初級者向けセミナーの開催について
電磁力担当 主幹研究員 沓掛 暁史 kutukake@oita-ri.jp

電磁界解析は、モータなどの電気機器やパワーエレクトロが凝縮された内容でした。終了後のアンケートでは、すべてニクス部品などの設計開発ツールとして広く活用されていまの参加者から今後に役立つ研修だったとの高い評価をいたす。この電磁界解析の有効活用を目的とした初級者向けのだきました。電磁界解析ソフトウェア JMAG-Designer は、当セミナー「はじめての電磁界解析＆ソフトウェア使いこなし術」センターでの利用が可能です。製品開発での活用や、試用を、10 月 5 日（金）に開催しました。県内外の企業技術者となどのご要望がありましたら、お気軽にご連絡ください。

県内の大学や高等専門学校の学生、計 12 名が参加されました。
講師には、電磁界解析ソフトウェア JMAG-Designer の開発元である（株）JSOL 近藤 隆史氏をお迎えしました。研修の前半では、電磁気学の基礎や磁気回路の基本、磁石と磁性体、電磁界解析に必要な用語や考え方などについて、初学者にも分かりやすい解説をしていただきました。後半では、参加者が実際に JMAG-Designer を操作し、設計解析の実習を行いました。永久磁石モータの三次元解析を事例に、材料のモデリングから解析、結果表示まで一連の解析業務を体験しました。操作上の便利な小技や、形状パラメトセミナーの様子リック解析など、より実践的な情報提供もありました。
半日のセミナーですが、講義、実習ともに実践的な事項
事業報告

強制空冷機器の設計セミナーの開催について
電磁力担当 主任研究員 竹中 智哉 takenaka@oita-ri.jp

当センターでは、今年度にエアフローテスター（風量測定

動 作 点 を みつけ器）を導入しました。本機器は、設計見積が困難な強制空る方 法 ）、エ アフ

冷機器のファン動作風量と通風抵抗を測定できる装置です。

ローテスター測測定結果を熱設計に活かすことで、短期間で対象装置に定 例 （動 作 風 量 、最適なファンの選定（小型化、低騒音化、低消費電力化）通風抵抗の測定）を行えます。また、短期間での筐体設計の見直しやレイアウをご紹介していたト改善効果の検証も期待できます。

だきました。

本機器をご活用いただくため、「通風抵抗とファン動作風

その他にも、設セミナーの様子

量の測定による強制空冷機器の設計セミナー」を 9 月 6 日

計に役立つ情報として、軸流ファンでは旋回失速領域が存に開催しました。主に県内製造業をはじめとして、10 社 15在して音圧レベルが上昇することや、消費電力は実動作時名の方にご参加いただきました。の風量によって変化してファンのカタログ掲載値とは異なる

講師には、エアフローテスターの開発元である山洋電気

ことなど、ファン選定時の注意点についても解説して頂きま（株）水野 晃佑氏をお迎した。

えしました。講義とデモンス終了後のアンケートでは「今後の仕事に役立つ」「技術トレーションを通して、一般的なスキルアップにつながった」と参加者から好評を頂きま的なファン選定方法とそのした。エアフローテスターは、当センターでご利用が可能で課題やエアフローテスターす。製品の設計開発や検証での活用など、ご要望がありまを使ったファン選定方法したら、お気軽にご連絡ください。

導入したエアフローテスター （動作風量と通風抵抗から

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No.1874

事業報告

技術研修「FT-IR 分析セミナー」、「化学分析の基礎セミナー」の開催について
工業化学担当 研究員 上野 竜太 r-ueno@oita-ri.jp

11 月 1 日（木）に FT 赤外分光分析（FT-IR）のセミナーだけます。ご希望を開催しました。FT-IR は有機物の定性・定量分析に用いらの方はお問合せれ、センターでの利用の多くが異物分析を目的としたものでください。

す。サーモフィッシャーサイエンティフィック（株） 小松 守

また、11 月 7

氏を講師としてお招きし、FT-IR の基礎やスペクトルの読み日（水）には、化方など、分析の実例を交えて学分析の基礎セご講義いただいたほか、センミナーを開催しま

ターに導入された装置を使用した。化学分析

して、異物のサンプリングからに不可欠な 3 テ分析までのワークショップなど

ーマ『マイクロピペットの正しい使い方（エッペンドルフ株式会を行いました。

社）』『実験用ガラス機器の知識と取扱い（柴田科学株式

FT-IR 分析セミナーの様子

化学分析の基礎セミナーの様子

参加者の皆さまからは、会社）』『超純水・純水の基礎知識と使い方のポイント（メル「FT-IR に関する基礎知識をつける上で大変参考になった」

ク株式会社）』を取り上げ、テーマ毎にメーカーの専門家を「異物によって適切な測定方法があることを知ることができ講師としてお招きし実際に器具を用いた実習や実例についた」「サンプリングの実演がわかりやすかった」などのご感想てご講義いただきました。

をいただき、好評のうちに終えることができました。

随時、機器利用や依頼試験、分析相談等受け付けておFT 赤外分光分析装置は、2,640 円／時間でご利用いた

事業報告ります。ご希望の方はお問合せください。

3D プリンター活用セミナーの開催について
製品開発支援担当 研究員 疋田 武士 t-hikida@oita-ri.jp

11 月 29 日（木）に株式会社リコーAM 事業センターより開発に対し、3D プリンター導入の検討をされる声も聞かれ三浦 邦博氏を講師にお招きし、3D プリンター活用セミナました。

ー「3D プリンターの最前線 2018」を大分県立工科短期大

昨今の社会情勢を踏まえ、三次元技術を活用した製品学校（中津市）アネックスで開催しました。当日は 8 社 11 名

開発は重要と考えられ、今後もセンターでは機器貸付制度の方が参加されました。

を含め積極的な支援を行っていきたいと考えております。

セミナーでは、3D プリンター概要（造形方式/材料等の基本技術～最新技術動向）や生産現場における活用事例（造形サンプルを使っての解説など）を 3D プリンターの実機や実際の出力物を交えてご紹介がありました。
企業からは「3D プリンターの名称しか知らなかったが、内容を理解することができた、ひらめきとデータが重要だと感じた」「3D プリンターは世界でどのように使用されて日本ではどのように使用されているか理解できた。」「勉強になりました。
定期的に新しい技術等のセミナーがあれば面白いと思いました」等様々な感想がありました。またこれからの自社製品

大分県産業科学技術センターニュース

No.187

セミナーの様子5事業報告3D3 プロジェクト西分科会の開催について
機械担当 専門研究員 大塚 裕俊 ootuka@oita-ri.jp

3D プリンター機器の発展により、これまで製作が難しかった研究発表を中心とする会議は、11 月 16 日（金）に当センタ複雑形状の造形が可能となりました。しかしその造形精度やそーで開催されました。分科会の参加者は、産総研、西日本各れに影響を及ぼす要因については、まだ解明されていない点県の公設試及び関連企業などです。

も多く検討が始まったばかりです。そのため 3D プリンターによるこれまで本プロジェクトでは、球、円柱、直方体等の基本形造形精度を、統一した条件のもとで体系的にまとめるなどの試状で構成される器物を各機関のもつ 3D プリンターで造形し、みは非常に有効であると言えます。このような目的のもと、国それを 3 次元測定機や 3D スキャナで測定して造形精度を確立研究開発法人の産業技術総合研究所が実施している認するとともに、3D プリンターの造形誤差について要因ごとの「3D3 プロジェクト」の地域分科会（西分科会）には、当センター影響を検証してその補正方法を検討するなどを行ってきましを含む多くの公設試が参加しています。

た。
今回、3D3 プロジ

今回の分科会でも、基本形状の測定結果に基づいて造形ェクト西分科会が大精度の正確な評価と向上に向けての活発な議論と情報交換分県で開催され、が行われました。当センターも設置された 3D プリンターによる多くの研究発表や造形結果をもとに研究発表を行いました。これらの活動成果を催しが行われたのデジタルデータ活用による県内企業のものづくり活動の支援にで報告します。

生かしていきたいと考えています。

西分科会の様子事業報告

計量に関する普及・啓発活動について
計量検定担当 課長補佐 衛藤 敏 a14104@pref.oita.lg.jp

平成 5 年 11 月 1 日に新計量法が施行されたことを記念切さを認識しました」「これからは商品の内容量表記も注意しして、国は毎年 11 月 1 日を計量記念日、11 月を計量強調て見ます」などの感想が寄せられました。

月間と位置づけています。
計量検定担当では 11 月に計量記念日ポスタ－の掲示、計量啓発パンフレットの街頭配布及び計量教室を開催し、計量に関する普及・啓発活動を行いました。
【パンフレット配布】 11 月 1 日（木）に佐伯市、日田市及び豊後大野市で約 300 名の消費者へ“百貨店計量士のしごと”を紹介したパンフレット「計量のひろば」などを配布しました。
【計量教室】 11 月 19 日（月）に臼杵市、11 月 27 日（火）パンフレット配布に宇佐市、11 月 28 日（水）に別府市で開催し、各市内の消費者 45 人の参加がありました。参加者に日常生活の中にある計量への理解を深めてもらうために、 購入した食料品の重さを実際に量って、表示どおりの内容量となっているか、確認していただきました。参加者からは、「あらためて計量の大大分県産業科学技術センターニュース

No.187

計量教室の様子6

2018 科学技術フェアの開催について

事業業務報告報告

企画連携担当 副主幹 甲斐 豪 t-kai@oita-ri.jp

10 月 27 日（土）に 2018 科学技術フェアを開催しました。

A．「マイナス196℃」の世界を体験しよう！

科学技術フェアは、県内小学生 4,5,6 年生を対象に科学

B．マイコン（ラズベリーパイ）でScratchのプログラミング体験！

実験・工作活動等を行うことで、科学的な興味、関心の場をC．パスタの限界に挑戦しよう！

提供し、創造性豊かな人間形成を図ることを目的としたイベン

D．磁石と電線でモータの原理を学ぼう!

トで、平成 9 年以降毎年開催しており、今年で 22 回目の開催

E．体験しよう！オリジナルのかんづめづくり！となります。

F．通り抜けられる不思議な壁（ブラックウォール）をつくろう！

今年の科学技術フェアは、10 種の工作・実験・体験教室、G．ふくらむ科学でパン屋さんに変身!

2 種の自由参加イベント及び 3D プリンタ、ドローン飛行見学会

H．金属教室～金属の結晶を取り出してみよう！

を実施し、抽選により選ばれたのべ 284 名（保護者を含む来※次に記事掲載

I．【科学体験プラザ】ダイヤモンドを燃やそう！みんなで爆発体験して場者数 716 名）の方にご来場いただきました。

未来のエネルギー、水素エネルギーを実感しよう！

参加した子どもたちや保護者からは「科学や物作りのことがJ．ダンボールクラフト教室～つくる楽しさをひろげよう！

よく分かって、とても楽しみながらできました。」、「普段できなその他のイベントとして、１１１ｇ当てゲーム、なぜなぜ教室、いことに触れて良かったです。良い経験になりました。」など喜

3Dプリンタ見学会、ドローン飛行見学会を開催しました。

びの声をたくさんいただきました。
普段体験できない工作や実験体験などを通じて、多くの子どもたちから「なぜ？どうして？」という疑問や驚きの声が聞かれたことから、科学技術に興味を持つ良い機会になったのではないかと感じられま

B．プログラミング体験

I．科学体験プラザ

ドローン飛行見学会

した。
事業報告

虹色に輝く金属結晶（科学技術フェア H．金属教室記事）
金属担当 主幹研究員 園田 正樹 m-sonoda@oita-ri.jp

皆様は金属結晶を直接観たことがありますか？金属は、高虹色に輝いて見える温の溶けた状態から冷えて固まるときに特有の立体的な結晶のは、取り出してから温度を作ります。金属の溶ける温度は身の回りにないような高温でがさらに下がるまでの間にあり、金属の結晶は顕微鏡を使わないと観えないものというイ表面に生成するビスマスのメージがあると思います。しかしながら、家庭にある道具で溶透明な酸化被膜によってかすことができて、肉眼で結晶を観ることができる金属があり発生する光の屈折と干渉ます。

によるものです。

結晶の取り出しビスマスという金属は、融点が約

このように身近な道具を使って物質の状態変化、金属や光270℃と比較的低いため、家庭にあの特徴を体感的に学べる「金属教室～金属の結晶を取り出しるホットプレートでも溶かすことができてみよう！」を 10 月 27 日（土）に開催された科学技術フェアます。この溶けたビスマスにクリップをのイベントとして実施しました。参加した子どもたちも慣れない浮かべて、ホットプレートのスイッチを手つきでピンセットを扱っていましたが、きれいな結晶を取り出切ってしばらく冷ました後、ピンセットすことができて大満足だったようです。このイベントをきっかけでクリップを摘み上げると、写真のような虹色に輝くビスマスのに、将来、金属の研究分野で活躍する人材になってくれること結晶を取り出すことができます。

を、ひそかに期待しています。

ビスマスの結晶

大分県産業科学技術センターニュース

No.187

7

ニュース

第 77 回大分県発明くふう展の開催について
企画連携担当 副主幹 甲斐 豪 t-kai@oita-ri.jp

大分県、大分県教育委員会、(一社)大分県発明協会の主出展されました。

催により、「第77回大分県発明くふう展」が10月16日(火)～大分県知事賞には、小中学校の部から国東市立武蔵東小10月21日（日)までの間、大分県立美術館(OPAM)にて開催

学校5年生 森弘幸さんの「両面熊手」、高等学校の部からされ、1,105名の方々にご来場いただきました。

大分県立国東高等学校3年生 石井聡馬さん、金脇龍之介

大分県発明くふう展は、県の科学、産業の振興における発さんの「らくらく電動種まきくん」、一般の部から早野民生さん

明思想の重要性を尊重し、児童・生徒の創意工夫する心をの「釘打ち補助具」の3作品が選ばれ受賞しました。その他に培うとともに多くの県民に知的財産や発明に関心をもっていたも9つの賞に対して20作品が受賞したほか、団体賞は 2 団

だくことを目的に1941年から長年開催されています。

体（大分県立大分工業高等学校、大分県立国東高等学校）

今年度の大分県発明くふう展では、小中学生の部に137点、が受賞しました。

高等学校の部に29点、一般の部に6点、計172点の作品が両面熊手ニュース

らくらく電動種まきくん

釘打ち補助具全日本包装技術研究大会で表彰されました！
食品産業担当 朝來 壮一 asaki@oita-ri.jp

11 月 21 日（水）～22 日（木）、幕張メッセにおいて第 56

違った生育特性を持ち、水耕栽培されたミツバに応用する

回全日本包装技術研究大会が開催され、その中で当センための研究を、福岡丸本株式会社、大森機械工業株式会

ターが平成 29 年度企業ニーズ対応型共同研究で実施し社と共同で行ったものです。

た「ベジブレスパックによるミツバの鮮度保持包装」の研究が優秀研究として表彰されました。
企業ニーズ対応型共同研究で実施した包装技術研究大会は全国の包装関係企業等で構成される「公益社団法人日本包装技術協会」が毎年開催しているもので、発表される研究の中から輸送、食品、環境、医薬品、パッケージデザインなど各部門 1～3 件優秀研究が選定され表彰されるものです。当研究は食品

これは青果物の鮮度を延長する効果が大きい包装技術包装部門で発表したものです。

で、大分県内では JA おおいたが販売するすべてのニラにベジブレスパックは、当センターと導入されています。そして、この研究成果をもとに大分市を大森機械工業株式会社がニラ用に中心に生産されている水耕ミツバにも、この包装が導入さ開発し、共同で特許を取得した鮮度れることになりました。今後も農産物の生産現場で基本技保持包装技術です。これをニラとは術として広がっていくことが期待されています。

ベジブレスパック

技術情報おおいた 〔大分県産業科学技術センター ニュース〕 No.187 発行 2018 年 12 月 19 日
〒870-1117 大分県大分市高江西 1 丁目 4361-10
大分県産業科学技術センター 企画連携担当 Tel. 097-596-7101 E-mail：info@oita-ri.jp

大分県産業科学技術センターニュースNo.1878