１０９【情勢分析研究会報告】「２０１２年度中国経済学会情勢分析研究会」の報告
服部

標記研究会が下記の要領にて行われたので，２つの講演の内容を簡単に報告する。当日参加

健治

１．中国出店の経緯
イトーヨーカ堂は１９９６年に中国政府より中国の小売業を改革してほしいと要請を受け，同年者は約５０名であった。

４月に国務院よりチェーンストアを全国展開で
日時：２０
１３年３月９日（土）１
３：３０〜１
７：０
０

きる許可が下りた。続いて伊藤忠商事を通じて

場所：中央大学後楽園キャンパス

成都市から総合スーパー（ＧＭＳ）設立の要請

内容：第１部 １３：３０〜１５：００を受けた。こうしてまず９６年１２月に成都市認可

テーマ：「中国（成都・北京）における流の合作会社，成都伊藤洋華堂有限公司が成立し通ビジネスの経験から」た。麦倉氏が上司の塙昭彦専務に成都店オープ

講師：麦倉弘㈱セブン＆アイ・ホール

ディングス顧問㈱イトーヨーカンに向けてがんばるよう命令されたのが９６年１２月９日で，９７年３月１０日赴任した。成都赴任の堂前常務執行役員

８か月後，９７年１１月２１日に成都１号店である春第２部 １５：３０〜１７：００

煕路店（１２，０００）が開店した。現在成都にはテーマ：「伊勢丹の海外戦略――中国進５店舗がある。

出を中心に――」
講師：中川俊明
別顧問

他方北京では９７年９月に合弁会社である華糖

辻・本郷税理士法人特洋華堂商業有限公司が設立し，北京の第１号店㈱三越伊勢丹ホールディとして十里堡店が９８年４月２８日に開店した。麦ングス前常務執行役員

倉氏は２００
１年２月２３日に北京に着任し，１号店の黒字化，２号店（亜運村店）の準備に入った。
現在北京には８店舗がある。麦倉氏は成都に４「中国（成都・北京）における流通ビジネスの経験から」（麦倉弘）

年，北京に１１年滞在した。
このほかセブン＆アイグループとしては，セブン・イレブンが２００４年に北京，１０年に成都に麦倉氏は２０１
２年９月にイトーヨーカ堂を役職出店し，目下それぞれ１３０店，８５店まで伸びてい定年で退職された。その後セブン＆アイ・ホー

る。北京では０５年にＳＭ（スーパーマーケット）ルディングスの顧問をされている。イトーヨー業態で王府井店，０９年７月にデニーズの中国版

カ堂には４３年間奉職され，最初の２８年間は日本オールデイズが開店した。

で仕事をされ，後半の１５年間はイトーヨーカ堂

成都，北京への出店の大きな目標は，日本のの成都と北京の店舗の創設に携わり，イトー小売業のノウハウを伝えることと中国人幹部のヨーカ堂はじめセブン＆アイグループの中国ビ養成であったが，中国側は具体的に３つの要請ジネスの基礎を築いた一人となった。現場主義をしていた。それは，①日本のＰＯＳシステム，に徹した独特のキャラクターで親しまれてきた。 単品管理の導入，②中産階層を対象とした品ぞ１１０

中国経済研究第１０巻第２号

ろえのよい店舗，③日米欧の風習行事も導入しこうした非常事態で大事なことは，幹部が率先て活気のよい店にしてほしい，というもので，して危機意識をもって行動することで，そのた

中国の春節，中秋節はもとよりバレンタイン

めには各種情報の収集，公安や市政府との協力，デーなどの行事も導入し店舗の活性化に努めた。 社員・テナント社員への適格な指示，取引先への対応などが肝要である。
２．中国出店の心構えと対応
１
５年前と比べて，中国の小売業も格段に良く

３．１
５年間中国で働いて感じたことなってきており，現在は他社とどう差別化する

まず会社がダメになるのは，会社の理念が明か，接客サービスがポイントとなっている。し確になっていないことにあり，中国ビジネスでかし，イトーヨーカ堂の社是である，①株主，も社是，理念を軽視してはいけない。ビジネス②お客様，取引先，地域社会，③社員の３つにの基本は，お客様は誰なのか，お客様は何を求信頼される，誠実な企業でありたいという基本めているのかをしっかり把握することであり，は変わっていない。コカコーラはお金を持ってそれは現場主義の大切さにつながる。会社が大きたら納入してやるといった態度であったが，きくなり利益がでてくると誠実に対応したおかげで今では熱心に納入してて，危機意識が薄れ目標達成の確認が弱くなる。

おごりが発生しいる。衣料会社の「杉杉」には店中店を要請し次に一旦方針が定まると，日本人上司が率先たが，断っていた。しかし今では積極的に入っ垂範して実行することで，間違っていれば反省，ている。

修正すればよい。中国人従業員にはがんばる幹中国で責任者になってから，入社以来日本で部の後姿を見せ，ともに考えていく姿勢が大切。

２８年間上司から言われてきたことがやっと納得

また，情報収集は中国ビジネスでは極めて重要できたことと，鈴木会長が言うように小売業はで，インターネットなどの情報に関してはいか変化への対応が大切ということが分かった。まに自分の店に取り入れていくか考えること。事た，塙専務がいう「中国に染まれ。ただし染ま業展開ではベンチマークを決め，スピードと徹りすぎるな！」は名言である。

底さが重視されなければならない。

成都店の開店前は，社員の採用と教育，取引３つ目は大きな試練，困難をどう乗り越えて先探し，市政府への根回しなども大変であった

いくかであり，問題が発生したら逃げないこと，が，中国では「イトーヨーカ堂」の名前を知っ皆と一緒に考え行動することが基本である。中てもらうことが最大の苦労であった。開店後は国人従業員には現場で具体的に教えること，つ停電が発生しても店は営業しつづけ，ショートまりお客様にどうしたら来ていただくことがでケーキにカビが生えているという風評が流れ，きるか（挨拶，接客，鮮度，品揃えなど）を徹マスコミ対応に追われた。マスメディアの方々底的に教えることである。どのように仕組みをへの食事，土産は個人の散財で頑張った。その作り，実行するかが問われる。

後，幹部引き抜き，経費の高騰といくつも問題

第４に人材育成の現地化をどう進めるかであが発生した。そのつど現場に立ち，お客様の声， る。成都の５店舗，北京の８店舗の店長は中国要望を聞く基本を徹底し，競合店の調査，売上人である。今は日本人がいかにバックアップすげアップの仕掛けづくりに邁進した。

るか，コミュニケーションの場をどう作るかがもっとも深刻な問題は０３年のＳＡＲＳ発生（安全な食品のトラック輸送などでがんばる），０５年と１２年の反日デモ（公安当局との緊密な連携協力で対処），０８年の四川大地震（１０万元の義捐，大量の水・食品の提供で支援）であった。

課題である。
最後に中国ビジネスは「やればできる」という気持の持ち方が根本的に必要である。

「２０１２年度中国経済学会情勢分析研究会」の報告

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１「伊勢丹の海外戦略――中国進出れるのは間違いないと予測されたこと，③当時を中心に――」（中川俊明）の中国では上海が商業では圧倒的に一番盛んだったこと，である。

中川氏は１９７２年に伊勢丹に入社後，長く海外上海進出で直面した第１の問題は許認可であ事業を担当し，９０年から海外統括部企画開発担る。この問題は合弁相手である上海市旅遊局傘当部長として東南アジア，中国の出店を手がけ下の旅行会社華亭グループの協力によって比較た。９４年にアメリカ伊勢丹の社長を就任後，的短期間に認可を取ることができた。

２
００４年に三越伊勢丹ホールディングス執行役員

第２は品揃えの問題。上海１号店の面積は海外統括部長，常務執行役員を歴任され１１年に７５００と百貨店としては極めて小規模であった退任。その後辻・本郷税理士法人の特別顧問でにもかかわらず，品揃えは簡単には行かず，日東南アジア・中国室室長として勤務されている。 系企業の取引先に依頼して日本向け輸出商品を分けてもらったり，伊勢丹の台湾，香港両店の１．伊勢丹の海外進出取引先に依頼したりしてようやく商品が埋まり伊勢丹は１９７２年にシンガポールに海外１号店， 開店を迎えられた。長い間に積み重ねた海外展
翌年には香港に海外２号店を開いた。シンガ開の経験が活かされたと言える。

ポール，香港への出店は伊勢丹にとっては海外第３の問題は販売サービスであった。中国人

進出第１期にあたり，その狙いは市場拡大とい従業員に最低限のサービスを行うための訓練はうよりも，海外出店を経験し人材を育成して将大変であった。「悪いことをしてないのに何故来に備えるということであった。第１期の海外頭を下げるのか？」「面白くないのに何故笑わ店舗の状況は，鳴かず飛ばずの状態で２０年近くなければならないのか？」など，中国人の習慣経過した。

や考え方の差異が突きつけられた。今でこそ伊勢丹の海外出店の第２期は８５年から９３年の「歓迎光臨（いらっしゃいませ）」ということいわゆるバブル期にあたる。伊勢丹は９０年にクは小売業や飲食業では当たり前になったが，そアラルプール，９２年にバンコクと高雄，そしての浸透に２０年を費やした。もっとも今でも中国９３年に中国の上海，天津と立て続けに出店した。 人が行う挨拶は形式的で，気持ちをこめた挨拶
特筆すべきはシンガポールの一部店舗，マレーは苦手とみられる。

シア，バンコクは不動産投資を伴う形で出店し伊勢丹は上海と平行して天津市への出店準備たことである。不動産投資をしたことからバブを進め，９３年１２月に天津伊勢丹を開店した。天ル崩壊後も安易な撤退はできず，多くの日系百津伊勢丹は上海店の２倍の規模を有する１万５貨店や小売業が撤退した中で伊勢丹は東南アジ千であったが，上海に輪をかけて品物が集まアに留まり，これが今日の基盤を築くこととらず，開店時には４階まであるフロアの内３階なった。バブル崩壊と共に日本人観光客が激減までをオープンさせて，４階の売り場は空き地し，次第に現地の人々のための百貨店という色にした。上海伊勢丹の投資額は２億円を下回る彩が濃くなっていった。

ほど小さかったせいもあり初年度に投資回収は終わり，その後も毎年２桁の伸びで利益を上げ

２．伊勢丹の中国進出
伊勢丹の中国１号店は９３年８月に上海市淮海た。一方天津店は，初年度の売上額は目標の６０％に留まり，黒字化するのに数年を要した。

路に開店した。上海を選択した主な理由は，①
中国における小売業の外資開放（９２年）があっ

３．再度の海外事業拡大

たこと，②市場経済の推進の下で富裕層が出現

２
００２年以後，伊勢丹は厳しい国内情勢を背景し始めており，大都市には百貨店市場が形成さとして新たに海外戦略を策定し，海外事業拡大

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中国経済研究第１０巻第２号の中心を中国と位置づけた。なぜ中国かといえれがある。小売業も各省や都市の特質を研究しば，上海や北京等の大都市のみならず地方都市て，タイミングを失しないようにスピードをを含めれば出店余地が極めて大きいことが上げ持って出店を続けてゆく覚悟が必要と思われる。

られる。さらに９３年に１号店を出店して以後，中国における出店は日本での新店出店と比較

中国事業の経験のある日本人スタッフが社内にすれば，投資額（不動産投資を伴わない場合）１００名以上となっていることが大きなアドバンは８分の１程度，売上も８分の１程度であり，テージと考えられた。そして０５年に山東省済南， ローリスク・ローリターンといえる。それ故に０６年に新天津伊勢丹，０７年に成都，０８年に瀋陽

国内と同義的に扱う考え方を改めなければならと出店攻勢に入る。一方で老朽化し売上の低下ない。

傾向に歯止めがかからない上海一号店，及び売経済減速をしたといっても中国の経済成長は場面積が不足していた天津一号店は撤退した。

依然高く，東南アジア諸国，日本と比べれば大出店した店舗のうち済南店はわずか２年で撤幅に成長をしている。中国にも伝統的なデパー退することとなった。済南市は山東省の省都でトは存在する。ただ，配給制で物品が流通してあり将来も有望な都市であるが，保守的な気風いた時代から市場経済へ移行して間もないことの都市で外資が根づいておらず，中国企業自身もあり，簡単に真似することができる外的な建の進出も少ないところで抗日の気風も強く，伊物や内装は世界的なレベルになっているが，真勢丹の進出は早すぎたとの反省がある。のサービス向上には時間がかかっている。
運営面では「店中店」という言い方をするよ４．新段階にきた中国事業

うに大きなデパートの中を区分して小さな商店

２０００年以後，中国では不動産価格と労働賃金に 貸 し 与 え る と い う，日 本 で 言 う と こ ろ のの伸びが大きい。不動産価格高騰の結果，賃借ショッピングセンターのような経営形態を取っ家賃も急騰してきた。さらに新規店でも既存店ている。しかし，中国では自社でバイヤーや販でも人件費は毎年２桁増という状況が続き，９０売員を養成したりして独自の品揃えとサービス年代と比較すれば事業運営の難易度が増してきを志向するデパートはほとんどない。従って日た。

本の小売業にとって中国の市場は国内市場と比近年，上海や北京等の大都市では採算性に見合う出店案件を見つけることは極めて困難であ較すれば，「苦労も多いが利益も出る市場」である時期が当分続くと考えられる。

る。伊勢丹は幸運にも９０年代から出店し既に中「苦労」とは知名度が全くない場所で名前が国内で蓄積した利益や人材を始めとする資産が売れる（市民が知ってくれる）まで３年から５ある。これからの中国の発展は地方都市に移り年かかり，その間は売上が厳しいこと，また，つつあり，重点開発地域は沿海部から西部や北現在でも時々おこる政治問題を起点とした反日部の内陸部へ移ってきた。だが，内陸部は保守運動のリスク等を意味している。「利益も出る的な地域も多く，都市のカラ−や市場を見る目

市場」とは，人件費が上がったといっても日本が重要になる。と比較すれば，人件費率は未だ半分以下であり，中国は「中国」という一つの国と考えるより， 市場は日本とは比較できないほど大きいことな
米国やロシアに近い感覚で，米国の州にあたるどが挙げられる。のが省，省が異なれば異なる国と認識した方がよい。日本の感覚で判断すると間違いを招く恐（はっとりけんじ・中央大学）