【あさかわ ゆうすけ】1980年山梨県北杜市大泉町生まれ。平成14年、旧大泉村役場に就職（平成16年11月に7カ町村が合併し「北杜市」が誕生。平成18年3月に小淵沢が加わる）。平成19 年11月に食育・地産地消を推し進めるための庁内プロジェクトチームを立ち上げ、平成20年度より“食と農”健康な杜づくりプロジェクトを立ち上げる。平成22年度より、全国的にも珍しい「食と農の杜づくり課」というユニークな課が立ち上がり、身土不二を重んじた食育・地産地消活動を展開。

い 」 と小さな畑で野 菜をつくってくれたは自 分たちでつくった野 菜を食べさせた

れになりながら自営業を営み、「子どもに働く仕 事につきなさい 」 これは、 油まみ「お前は、スーツを着て涼しいところでからです。

仕 事ではない ） だと勝 手に判 断していた

だし、 つまらない業 務（ そんなに重 要なの言 葉からも農 業なんて儲からない産 業にあり、 農 政というと、 小さな頃の父 親は税 務 関 係などというイメージが私の中る人でした。また、携帯番号を必ず教え、い。 晴れている日は、 外を歩き回 ってい向かっているところを見たことがないくらという人 物です。 このリーダーは、 机に当 時の農 政 課のリーダーだった保 坂 智 之

時間態勢（気持ちの問題として）でした。

全く想像していませんでした。私がこのプ核とした杜づくりを企 画・ 運 営するとは農 業をみつめ直さなければ明るい北 杜 市

まらない業 務というイメージは消え、 今や農 業 事 情を目の当たりにした私は、つきるフリーメールを活用して、メールには記 載し、 今では、 どこでも見ることがでそんな姿を見て、私も名 刺に携帯 番号をしかし、農政課に異動し、農家の実態ロジェクトに全 力を注げるのも、 小さな時間ですが、寝ている時もありまにはつながらないと感じるようになったの「基本頃に父 親と一緒に土に触れていた経 験がす」というメッセージを入れています。

それ以上に農政課に異動してからの「人」さな頃に体 験した経 験はもちろんのこと、先ほど紹 介したリーダーは、 私が異 動たり、そこで出会った「人」の想いです。

ジェクトの原 点は、 農 政 課での経 験だっ

さて、 私が今 企 画・ 運 営しているプロとの出 会いがとても大きな影 響を与えて農政課の異動が決まり、私は正直、心の中で「 え～」 と思 っていました。 といしてくる前から高 齢 化して農 業ができないます。

このような想いが強くなったのも、 小24
うのも役所の花 形は、総務や財政、また農政なんて…

です。

まさか、今こうして「 食 」や「 農 」を父親の言葉です。

“一流の田舎まち”を目指して

浅川 裕介

まず、私を大きく変化させた出会いは、北杜市産業観光部食と農の杜づくり課あったからだと今改めて実感しています。

2446くなることで耕 作 放 棄 地が発 生してしまうという負の連 鎖を止めるべく、 地 域の同じ志を持った農 家 集 団からなる農 業 生
産 法 人の育 成に力を入れていました。 平年で1095回、一生にま」だと話したことを今でも覚えています。
日に 回、安 井さんとの出 会いが、 次の出 会いに発 展しました。それは農 林 水 産 省の高 島賢さんと食 育先進地である小浜市の中田典子さんとの出会いです。

農 林 水 産 省の高 島さんとの出 会いは、か？」「先祖が守ってきた農地を次の世代

年 寄りたちが「 どうしたら地 域を守れる僕たちよりパワフルな人ばかり、そんなおさった方 々への感 謝を込めた「 ごちそうてくれたり、食べるまでに汗を流してくだそうさま 」 は、必 死になって食 材を集めだきます」という意味であること。
「ごち「いただきます」は「あなたの命をいたアイデアをいただき、 なんとか書 類 提 出庁内プロジェクトチームで議論し、皆からきっかけとなりました。募集締め切りまで地消モデルタウン事業」へのチャレンジの団 体が採 択されるという「 地 産に残せるか？」 という議 論を毎 晩 遅くまさま 」 という意 味であること。 当たり前はクリアー。後は、農 林 水 産 省が設置し全 国でで重ねていたようです。のことですが、物があふれる今日において、た第三者委員会でのプレゼンでした。

人。北 杜 市の順 番が来たと同

それを消費者に伝えることができていなかたのです。しかし、毎晩議論し悩んでも、一緒になって地 域の未 来を語り合 ってい立ち上げ、農業の危機的状況の情報共有画を始め、同時に、庁内の横断的組織を杜 市で今治市の講演会を実施しようと企

さて、 安 井さんとの出 会いからすぐ北の時貴重な経験をさせていただいたからこことは、 今でも鮮 明に覚えています。 あた。 あまりの緊 張に膝がガクガクだったは後ろに座り、 自 分がプレゼンをしまし時に「 お前が頑 張れ 」と課 長とリーダー

そんな時、 リーダーから薦められったのです。

や生活習慣病の情報共有など、単純な問そ、目 標としていた学 校 給 食の重 量ベー人

題ではない食 育・地 産 地 消 問 題をみんな

年 間で達 成でき

3に北 杜 市に今 必要なことだと感じ、研 修いが原 点です。話を聞いた瞬 間、直 感的は、愛媛県今治市の安井孝さんとの出会〝食と農”健康な杜づくりプロジェクト

進めようとしているプロジェクトにも大きていただくことができ、これから北杜市がた。今治市の取組は多くの方々に共感しんを招いた講 演 会をすることができまし研 修から帰ってから カ月 後、安 井さキッチン 」 に着 目していましたので、 こました。

アドバイザー」という事業によって実現し

以 前から小 浜 市が推 進する「 キッズ・から帰って早々、課の仲間に、今必要なのご縁が非 常に楽しみで仕 方ありません

さんとの出会いは、総務省「地域力創造小 浜 市の中 田さんとの出 会いです。中 田次に、食育先進地として有名な福井県％という目 標を万 円もする研 修に行かせていただきました。 そこで、 次の出 会いが待 っていたのです。

事を進めやすかったです。

40な力になると確信できました。

3

出会いが人生を変える病に対する意 識はあったため、 非 常に仕スでーダーのプレゼン当 日は、当 時の農 政 課 長とリ週間～週間しかありませんでしたが、組織（任意組合）の農家集団が立ち上がこの言 葉の本 当の意 味は忘れられ、ただ3で議 論しようと考えました。 農 政 課への法人っており、 耕 作 放 棄 地は抑 制につながっの号令となっているのが実態ではないでし

2たのだと思います。

私が異 動してきた時は、既にていたのです。 そして、 私たち職 員が分です。

ちそうさま 」は、私たちの食 農 教 育の柱

約 万回口にする「いただきます」と「ご1ょうか？

歳、年寄りかもしれないけれど、3散して毎 月 開 催される定 例 会に参 加し、均年 齢

19

異動前は国民健康保険の担当で生活習慣

18

3

36

ことは「 いただきます 」 と「 ごちそうさVol.10 7

47

65

15

「おやこ食育教室」の様子。包丁のルールさえきちんと教えれば、子どもは目の前の野菜と向き合い、素晴らしい成長を私たちに見せてくれるでした。北 杜 市から小 浜 市まで、車で時間くらいの距離です。私たち北杜市は、人の職 員が相 手の懐に入らなければ何も学べないだ
ろうということで、 延べ週間程度、小浜市の職員として食育の取組に触れました。
時

外とやらせればできるもの」などの意見をどもの本来の能力を見ることができた」「意食を食べてもらう機 会をつくり、そこで、というと、 市 長と子どもたちに一緒に給の小学生がつくりました。どういうことか子どもたちから北 杜 市への想いを語 っていただきました。
私たちのプロジェクトは、人のつながりと日 々 感じさせられます。と当 時に感 謝

野菜が採れる地域なので地産地消で北杜すると、 子どもたちからは「 おいしいもらったのです。

し、 これからも人と人の縁が私たちの取市を盛り上げることができないか？」「農や人の輪がここまで成長させてくれたのだ

組に力を与えてくれるのだろうとワクワク薬の検 査をしているのですか？（ ちょうど中国の冷凍餃子問題の 日後だったのしています。

食と農の杜づくり課の誕生年度までは、年からスタートし、 食と農の“食と農”健康な杜づくりプロジェクト
は、 平 成杜づくり課が誕生する平成

私が所 属していた農 政 課で進めてきましきました。

そこで、年後の北杜市の健康つくろうと心がけてきましたが、 縦 割りのチームとして、 活 発に議 論する環 境をその当時は、リーダー以下の若手中心ってできるのか全身で知ってもらいたいとにするのでなく、普段食べるものがどうや土不二」を重んじ、安全・安心をただ口ため 」 に人と土は一体であるという「 身つのライフステージで展 開していまくださって、何が上手くいかないのか？とす。 感 受 性が非 常に豊かな子どもたちで「ナス」「ビーマン」「キュウリ」「カボチャ」

杜市の子どもたちは、目を閉じて「トマト」をフルに使う体 験 事 業としています。 北すので、 裸 足で土に触れ、 匂いを嗅ぎ、年度に「食と私たちのプロジェクトの骨 格は、 地 域農の杜づくり課」が誕生したのです。

年期間をおいて、平成いう膿を皆で出し合いました。 結 果、 市と「 教 育ファーム 」は、保 育 園・ 小 学 校事業展開してきました。

「地域に根ざした学校給食」の つを柱に社 会の中で横 断 的な取 組をするのは、参そんな中、当時の私の上司（保坂）が、悩む毎日でした。

り、思うように進まないことばかりで、日々思い、「教育ファーム」「おやこ食育教室」

るためにも、「次世代を担う子どもたちの（ 人、 自 然、 文 化、 経 済など ） につなげ年、ですか？」 など、 素 晴らしい意 見が出てで）」「 自 分の家の野 菜などを使えないの3加する方々へかなり負荷をかけることになた。

20

耳をすませ、 実 際に食べるといった五 感

若 手 職 員と市 長とで討 論する場を設けて3初めて体験する「キッズ・キッチン」は、
見 守るという難しさを全 身で感じ、間くらいの取組なのですが、「日中走り回1020

長が「課をつくるか」と言ってくださって、2ったのでないか？」というほどの疲 労 感。
本 当に子どもたちから沢 山のことを学ばせていただいたと感じています。
北 杜 市では、これまで進めてきた「 おやこ食育教室」に小浜市で研修してきた「キッズ・キッチン」のエッセンスを足し、北杜市独自の「おやこ食育教室」が現在

21

22522

開 催されており、多くの保 護 者から「 子1648

「地域に根ざした学校給食」感謝祭で、子どもたちから生産者に贈られた金メダル。地域の「絆」が地域を支える「地域に根ざした学校給食」
感謝祭で話を聞く。
「虫との戦い！」と生産者の苗を当てることができるのではないでしょうか。

格 段に違いますし、何より自 分で野 菜を％まで地 産 地 消 率を上げるという大 胆なじめ、様 々な媒 体から「 こんな数 値は見年間で重量ベース

栽 培すると不 思 議なことに、 好き嫌いが目 標 数 値を掲げ進んできました。 県をは

次に「おやこ食 育 教 室」です。このおたことがない」などと言われましたが、平私たちは、当 時なくなるということです。

ントとしていることがあります。 それは、やこ食育教室は、食育先進地である福井

裸 足による体 験の他に、 もう一つポイ
自 分たちの目の届く範 囲での体 験です。

成％と ％を大きく

県 小 浜 市の「キッズ・キッチン」の手 法に親 子で料 理を行い、親は子どもの近く

北杜市では、親子の「絆」を養うため

産 地 消ステーション 」 と名 付けたミニ市

この目標を達成するために、地域に「地くりを行いました。地域 生産 者と地域 商

可愛がり過ぎても腐ってしまうということ

これにより、子どものやる気をのばすた業 者の合 意 形 成をはかることに時 間を費場をつくり、地域農産物が集まり、地域す。これには素晴らしい効果があります。

めに大 切な「 見 守る 」 ということを学ぶ

やし、 梨 北 農 協と商 工 会のバックアップで手を出さないように我 慢する仕 組みと手の届く範 囲ですので、野 菜への愛 着もきっかけになります。これは、口で言うこ

今 後は、この仕 組みをベースに学 校 給があったお陰で完 成した素 晴らしい地 域
い」「早くしなさい」など子どものやる気食課がもっともっと良くしてくれると期待とは簡単ですが、本当に難しいことです。

を奪ってしまう言葉を口にしてしまうもの

ローカルマーケティングしています。
年度からは、保育園の園庭にあ先ほど紹 介しました「 地 域に根ざした最後に「地域に根ざした学校給食」で先に見据えたものがあったからです。それめだけに構築したのではありません。その学校給食」の物流は、ただ学校給食のたす。この取 組は、多くの自 治 体でも悩み

この事業は、北杜市が全国に誇る自然は「エコひいき地産地消協力店登録制度」
型 経 済を育 成することは、苦しみ以 上にの恵みから育まれる農 畜 産 物を積 極 的に苦しんでいる問題ではないでしょうか？

閉 塞感ただよう地域 経 済を脱却する何か活用し、この素 晴らしい大 地を次 世 代にです。

があると私は考えています。 ただ、 本 当残すために環 境 保 全にも取り組む事 業 者

しかし、地域物流の見直し、地域内循環しています。

ちが調理する「おやこ食育教室」に進化る畑から作 物を収 穫し、 それを子どもた平成です。

内流通です。

を感じてもらったり、 命への責 任を養う上回ることができました。

年度末には ・野 菜も同じ生き物です。 子どもたちは野40

商 業 者が買い付けに来るという仕 組みづ40なっています。

を取り入れています。

8

ために手の届く範 囲を重 視しているので菜の「お父さん」「お母さん」になるわけ42

私にも子どもがいますが、ついつい「危なで、世話をしなければ枯れてしまいますし、22に苦しいことが沢山です。

Vol.10 749322ら、絶対に「地域物流がないから地産地消ができない 」と地 域 事 業 所の皆さまに今、私たちにできること

いきなり地域事業者を対象に地域内物ちが主役になる食育・地産地消の推進を

土を耕し、 手がゴツゴツのお百 姓さんた

「みつめよう！食の原点」を合い言葉に、流を確 立しようとしても、 課 題が沢 山で心がけてきました。 食 育も流 行 的な部 分言われると予測していたからです。

難しく前には進みません。 そこで、 学 校

私も子どもを持つようになり、 小さなが感じられますが、 これでは根 本 的な解と考えたのです。なお、農 家が直 接 学 校

畑ではありますが親父の手伝いをするよう

給 食における地 産 地 消の流れを活 用し、給食に地域農産物を納品して、表面上のになりました。小学生、中学生時代の「や決にはつながらないと思っています。

地 産 地 消 割 合が上がったとしても、根 本らされた 」 とは違い、今 度は自らの意 思

本 来の流 通の仕 組みに組み込んでいこう的な解決にならないとも考えていたためで子どもにしてあげる番だと感じています。

で父 親が私にしてくれたように、 自 分のこうした基 礎 部 分の構 築を進めながら実 際 野 菜をつくるようになると、 野 菜す。
年 度に始まった「エコひいき地 産通したい理 由がありました。 それは、 現り課では、 絶 対に「 えこひいき 」 を押しもありましたが、 私たち食と農の杜づくいきするとはどういうことか」という意見いうものです。 ちなみに「 行 政がえこひジェクトをはじめ、エコひいきコーナーのいます。現在、「ひまわりハチミツ」プロマッチングのお手伝いをさせていただいて商工連 携、地域 内舗の地産地消協力店を登録し、地域内農地消協力店登録制度」は、初年度に 店

山岳景観日本一、オオムラサキ生息日番の幸せです。

な人がおいしそうに食べてくれることは一した時の喜びは格 別です。 そして、 身 近見えてきます。毎年同じようにはつくれまの裏 側に込められたつくる人の気 持ちも平成

状の地域経済の低迷を脱却するためには、設 置など、登録をされた事 業 所 方の横の本 一、 ミネラルウォター 生 産 量 日 本 一、を、北 杜 市が積 極 的に応 援していこうと昔ながらの地 域が地 域を「 ごひいき 」 に連携、協同で「一流の田舎まち」に向けす。

いき」にしてくれるだろうと考えたからでり多くの観光客の方々が北杜市を「ごひ域を支え合う姿が活 発 化することで、よはじめ、商工会、JA梨北と連携し、皆組織の境界を越えて、庁内の関係組織をち市 役 所でも、担当や課の境界、さらにそして、「縦割り社会」と言われる私たも、市長が目指している「一流の田舎まち」

は農 業であることを忘れずに、 これからしい地域 資 源を残すためにも、基幹 産 業市のためにある言 葉であり、 この素 晴ら

なぜこのエコひいき事 業と学 校 給 食の物 流が関 係するかというと、「エコひいき地産地消協力店登録制度」を始める前か期的に議論を繰り広げています。に向けて、歩んでいきたいと思います。

6

で地域の課 題に向き合い、解 決に向け定

日照時間日本一と「山紫水明」とは北杜せんし、 難しさが沢 山ありますが、 収 穫する流 通を再 認 識させたいという想いがた活動が進んでいます。

次産 業 化を目指し、あったからです。 そして、 この地 域が地49

23

田んぼや畑は、ただ単に、私たちが食べる食べ物の生産工場ではない。そこには、沢山の「いのち」が誕生し、循環している50