広島工業大学紀要教育編
第 ９ 巻（2010）pp.37-46

論

文

学校教育における教科「環境」新設の必要性について― 環境学習の充実に向けての若干の提言 ―加澤恒雄 *・平田悦也 **（平成21年９月18日受理）

On the Necessity of Establishing Environmental Studies
as a New Subject in the Japanese School Curriculum― Some Proposals towards Richer Learning about the Environment ―Tuneo KAZAWA and Etsuya HIRATA(Received Sep. 18, 2009)

Abstract
Richer learning about the environment in the Japanese school curriculum — though perhaps
a roundabout route — may be a fundamental, radical strategy to stop global warming. The environmental education of Japanese pupils is currently not done systematically, but only partially taught in some subjects. Generally speaking, Japanese pupils’ natural and agricultural experiences are not sufficient. Therefore, the pupils’ knowledge about the earth’s environment isin pieces. Moreover, specialists in the realm of the environmental education, in colleges andenterprises, have not been sufficiently trained.
In this paper, we proposed way to improve Japanese environmental studies. In the firstplace, we surveyed the advanced environmental studies overseas and their problems. In thesecond place, we scrutinized and examined the environmental studies in Japanese schools. In
conclusion, we proposed the necessity of establishing environmental studies as a new subject
for richer environmental education.
Key Words: environmental education,biotope,global warming,alternative energy,eco friendly
life, environmental studies

Ⅰ．緒

学校教育段階での「環境学習」の強化が挙げられる。しか言し，我が国の環境学習の活動内容を見ると，すべての子ど

近年，温暖化をはじめとする地球環境問題の深刻化が叫もたちが，幼少期から自然体験や農業体験の機会を持ち，ばれている。エコバック導入の推進や，環境に配慮した製

バランスある環境学習を十分に行うにはいたっていない。

品の推進，さらに代替エネルギーとして風力や太陽光によ

また，授業ではいくつかの教科で環境問題が部分的に取りる発電など，クリーンなエネルギーの開発が本格化してい上げられるために，子どもたちが得る知識は体系化されたる。

ものとはならず断片的となっている。大学や企業における環境教育の専門家養成も，十分であるとは言えない。

地球温暖化の根本的な解決策として，遠回りのようでも＊＊＊

広島工業大学工学部機械システム工学科＊＊＊

広島工業大学大学院工学系研究科環境学専攻― 37 ―

加澤恒雄・平田悦也

本稿では，21 世紀を生きる上で必要不可欠な「環境」

らは地球環境問題の深刻化を察知することができるだろうの学習をさらに充実させるべく，諸外国の環境学習の試み

か。

や現状を概観しながら，さまざまな事例を挙げ，教科「環地球に居住する限り，自然環境は人類において欠かすこ境」の新設を前提とした環境学習の強化・充実に向けた若とのできないものであり，また，地球環境問題は，教育，干の提言を試みたい。

心理，医学，政治，経済，法律，機械，建築といったあら
ゆるジャンルに関わってくるため，地球環境問題に対し，Ⅱ．環境学習を理解するために共通した正しい認識を持つ必要がある。以上の点から，環

Ⅱ-1．環境学習の重要性について

境学習をより一層充実させるとともに，すべての人間が，環境学習の重要性について認識を深めるべきであると言わ身近に存在する，山・川・森・海などの自然環境に対す

ねばならない。

る興味・関心を高め，必要な知識・技術・態度を会得させる方法の一つとして環境学習がある。環境学習を行う理由

Ⅱ-2．我が国における環境学習の現状と課題として，地球環境問題の深刻化により人類の生活が脅かされることを防止し，人類の持続的成長，発展を図り，さら日本の環境学習は，1990 年代に入り急速な進展を示しには，自分自身が体験した素晴らしい自然景観を後世に遺てきているものの，依然課題が多い。都市化と情報化の進し体験してほしいということなどを挙げることができる。

展とともに，子どもが自然に触れる体験が減少し，日常生

宇宙で起きた偶然から地球が生まれ，地球で起きた偶然

活での体験も少ない。近年，多くの教科に環境に関する教から生命が生まれた。そして，その偶然から私たち人類が材が盛り込まれており，小学校，中学校，高校などで学ぶ生まれた。現在，私たちは，地球から生を受けている。水ことになっている。現行の学習指導要領においても，社会を飲み，食べ物を食べ，呼吸をしている。周りには，山・川・科や理科，家庭科などの教科の中で，「環境」を扱うこと

森・海があり，米や野菜が育つことのできる大地がある。

が明記されており，教科書にも多くの記述がなされている。

私たちは，ありとあらゆるものを地球から得ている。飲みしかし，社会科や理科，家庭科などの教師の多くは，こ物や食べ物，空気を提供してくれる地球のおかげで生きてれまで「環境」を学ぶ機会がなかったため，「環境」を発いる。

展的に教えることが難しく，単に教科書を読ませるだけにしかし，人類は利便性を追求したテクノロジーの急速なとどまっていることがある。大学の教師養成時に「環境」

発展とともに，大量生産・大量消費を行ってきた。人類は，を学んできていない教師では，現代の複雑多様化する地球

人類と同じように水を飲み，栄養分を吸収し，呼吸をし，規模の環境問題の現状や原因を，単に知識として教え込ん

子孫を遺す他の動植物の生活を無視してきた。その行動のでしまい，課題解決に至る展開やさまざまな視点からもの代償が，地球を汚し，水を汚し，空気を汚し，人類の生活ごとを相互関連的にとらえていく授業づくりができない恐を脅かすもとになっている。

れがある。また，各教科で断片的に学んだ「環境」を，知

地球環境問題の深刻化は， 利便性を追求し，自然環境

識としてきちんと整理して取りまとめる機会がない。そのを破壊してきた人類に対する警告であろう。私たちは何に結果，一部の環境に熱心な学校，あるいは教師に学んだ子

よって生かされているか考え直し，失われてきた「感謝」

どもと，そうではない子どもとの間に学習の格差が生じての心を呼び戻すための転換期に直面しているのではないだいる。教師の再教育が焦眉の課題であるが，これまで「環ろうか。

境」を学ぶ機会がなかった教師にとっては，担当科目の指現代の先進国では，都市化と情報化の進展とともに，日導案作成や校務分掌に加えてさらなる負担となる。教師の常生活において子どもたちが自然に触れる体験が減少して負担増加が，精神的・体力的圧迫となり，教育の質の低下きている。子どもたちが自然に触れる機会が無いと，水をに拍車をかける可能性がある。

飲み，食べ物を食べ，呼吸をし，地球から生を受けているでは，「環境」の専門家を養成している大学の実態はどということも，実感しにくいであろう。自然体験の減少は，うであろうか。わが国における「環境」の学科を取り入れ

子どもの想像力を衰退させ，生き物として備えている感覚

た大学の実態を見てみると，学科名称と内実に違いが生じである五感をも劣化させてきている。五感で自然の素晴らている大学が存在している。「環境」の一要素，一側面にしさを感じ，地球というものがどういうものか想像力を働特化し過ぎて，「環境」の学科を卒業しても，「環境」全体

かせることは，本来，感性が豊かな子ども時代に養うべきのことを理解していない学生がいる。知識を持っていてもである。地球に生かされていることに気がつかない子ども「環境」とは異なる他分野に就職する場合がある。それは，たちが大人になったとき，彼らがそのことを当たり前のも

環境系の学部学科を卒業しても，「環境」に関わる職業がのとして捉え，感謝の気持ちが持てなければ，果たして彼

少なく，さらに，「環境」に関わる職業が地方より，むし― 38 ―

学校教育における教科「環境」新設の必要性について

ろ都市部に偏っているためである。地元への就職を志す学

ここでは，スウェーデンのネイチャースクールについて

生も，都市部に就職するか，「環境」に関わる仕事を断念

紹介したい。

しているのである。将来，子どもたちに「環境」の大切さ『環境教育がわかる事典―世界のうごき・日本のうごき』

を教えたいという志を持った学生もいるが，「環境」とい（2001）には，スウェーデンのネイチャースクールについう教科の教員免許状が存在しないため，子どもたちに「環て記述してある。1981 年，スウェーデンに国内最初のネ境」問題を教えたい場合は，取得した免許の教科の授業のイチャースクールがつくられた。ネイチャースクールは，中で端的に教えるか，教職を諦めてしまうことになる。

学校の生物の授業の補助的な役割を担っている。学校での本来，自然に恵まれている地方の里地・里山に，「環境」

授業との違いは，「自然のことを自然に出て自然の中で学に関わる職業があることが望ましい。地方の里地・里山に，ぶ」という点である。管轄は地方自治体となっており，義環境学習を提供するコーディネーターらを中心とした組織

務教育と高校教育を担当する学校教育委員会の下に組織さを立ち上げ，環境系の学部学科を卒業した学生の雇用を進れている。子どもたちの他に，行政職員や一般の大人向け

め，環境学習のリーダーシップを取れる人材を確保するこの講座も開催されている。

とが環境学習推進のために不可欠であろう。
Ⅲ-2．ドイツにおける環境学習の事例

Ⅲ．環境先進国での環境学習の取り組み

ドイツは，クラインガルテン，ビオトープ，環境定期券，

2008 年１月 23 日，アメリカのエール大学が，世界 149

デュアルシステム，エコラベル，エコステーションなどがか国の環境問題への対応をランキング化した報告書を発表行われており，環境政策・環境教育の先進国と称されていした。21 位である日本に対し，スイスは１位，スウェーる。1994 年，ドイツ政府は，「ドイツ基本法」（日本国憲

デンは２位，ノルウェーは３位だった。スイスをはじめ欧法に相当）に環境に関する条文を追加した。条文の趣旨は州には昔から環境先進国と呼ばれる国が多く，日本もそれ「国家は，次の世代に対する責任において自然環境を保護

らの国の手法をいくつか取り入れている。環境先進国といする」というものである。「ドイツ基本法」における環境

われている国々では，「自然は子どもたちにとって最大の保護の条文には，自然・景観保護，温暖化防止，水質保全，教師である」と考えられている。では，環境先進国といわ

騒音防止などの制定がなされている。しかし，『環境教育れている国の環境学習の取り組みはどのようにして行われへの招待』（2002）によると，そのような環境先進国ドイているのだろうか。本章では，環境先進国の環境学習の取ツにおいても，日本と同様，環境学習のための教科は存在

り組みについて紹介する。環境学習の紹介といっても，国しておらず，さまざまな教科にまたがって環境学習が行わによっては多種多様なものがあり，地域によって違いもあれている。ここでは，ドイツでどのような形で環境学習がるため，世界で実践されている環境学習のすべてを把握し，行われているのか，紹介する。

紹介することは困難である。しかし，特色のあるさまざまな環境学習を知ることは，今後の日本における環境学習の

１）NRW 州で行われている総合教科「自然科学」について発展にとって，また，教科「環境」を新設することにとっ『環境教育への招待』（2002）によると，「NRW 州ではて，必要不可欠である。そこで，代表的ないくつかの環境

2005 ／ 2006 年度から，学校種別を問わず，第５・６学年

先進国で行われている環境学習を瞥見し紹介してみたい。

の理科系教科は総合教科『自然科学』として履修することとなった」と記載されている。自然科学系科目の目的としⅢ-1．スウェーデンにおける環境学習の事例て，学習指導要領には「現代の自然・技術・環境問題につ1972 年，スウェーデンの首都ストックホルムで国連人いて社会と対話しながら取り組み，解決を導く能力を養う

間環境会議が開かれた。この頃から，徐々に大衆の環境にこと」と述べられている。第５・６学年が学ぶ自然科学の対する認識が高まってきた。1993 年には「学校法」が改教科書テーマ例を以下に示すと，正され，第２条には環境を重視することが記された。義務教育の全科目の中で，環境学習が行われることになる。
1993 年に改正された「学校法」（第２条）の中には，「教育は，どのような形態の学校でも同じ価値をもつものでなければならない」，「教員は，すべての人間はお互いの固有価値を尊重し，私たちの共通の環境を大切にすることを生徒に教えなければならない」と記述されている。
― 39 ―

加澤恒雄・平田悦也のため，アメリカの環境学習を一概に論ずることは難しい。

表１．第５・６学年が学ぶ自然科学の教科書テーマ例（持続可能な社会のためのエネルギー環境教育より）

しかし，アメリカ全体を通して共通した動向がいくつか認
められることも事実であり，日本の環境学習の参考となりうるようなカリキュラムも開発されている。
ここでは，アメリカの環境教育で成功し，日本でも注目されている環境教育カリキュラムについて紹介する。
１）ネイチャーゲーム（Nature Game）
1979 年，アメリカのナチュラリストのジョセフ・コー
ネルによってネイチャーゲームが発表された。五感を使って自然を直接体験する野外活動プログラムである。現在，100 を超えるプログラムがあり，四季を通じて自然と触れ合うことができる。野外活動の現場で実践しやすくさまざ２）感性・創造力育成の教材となる園庭ビオトープ
ビオトープとは，ドイツ語の Bio（生物）と Top（場所）

まな応用ができるようになっている。
２）プロジェクト・ワイルド（Project Wild）の合成語であり，英語に入って biotope として使われている。生物学辞典では，「特定の生物群集が生存できるような，

プロジェクト・ワイルドとは，幼稚園から高校までの生

特定の環境条件を備えた，均質な，ある限られた地域」と徒を指導する教育者向けの環境教育プログラムである。全

定義されている。生物の多様性の維持や，生態系の保全・米で最も広く使われている。環境教育について学び，環境復元のために新たに創造された生物の生息空間も，ビオ保全活動を行うことで，私たち人間が，野生生物と共存し，トープと呼ぶことがある（学校ビオトープ，屋上ビオトー

地球環境に良い影響を与えることを目的としている。1980プ等）。ビオトープの重要性は，1 つのビオトープがそこ

年から，米国の WREEC（西部地域環境教育協議会）とに生息する生き物にとっての重要な場所であるだけでな

WAFWA（西部地域魚類・野生生物局協会）によって共く，複数のビオトープがネットワークを形成することによ

同で開発が行われ，1983 年に公表された。これまでに，り最大の効果を発揮することにある。

全米で 100 万人以上の指導者が養成され，5300 万人以上

ドイツでは，街の中にビオトープを復元・創出し，さまの子どもたちがワークショップを受けている。日本国内に

ざまなビオトープの間を再び生物が行き来できるようにつも導入されており，受講することができる。財団法人「公なぐ試みが積極的に行われている。自然と共存した地域を園緑地管理財団」が運営している。スウェーデン，チェコ，目指すために，住民，行政，環境 NGO，企業，学校の連

アイスランド，カナダ，インドでも導入されており，東南携が見られる。『学校・園庭ビオトープ

アジアの国々などでも導入が検討されている。

考え方

つくり

使い方』（2008）には，「ドイツの学校には，地域の自３）プロジェクト・ラーニングツリー（Project Learning Tree）

然を取り込んだ「シュールガルテン」と呼ばれる学校園が

これは 1973 年，西部地域環境教育協議会と米国森林研

存在している」と記述されている。子どもたちが頭と心と究所（現米国森林財団）が開発した環境教育教材である。

手を使う教育の場として，なくてはならない存在となって樹木や森林をきっかけとし，環境問題に関心を持ってもらいる。

う環境教育プログラムである。森林と人間との相互依存関方

ビオトープの復元・創出は，自然のしくみや生物多様性係を理解し，森林資源の長期的利用のための知識，態度，の重要性について理解を促すとともに，地域住民の知と輪技能を持った市民の育成が目的である。日本でも，1992

を育む非常に優れた教材となっている。

年に日本語版が翻訳され，各地で研修が行われている。
４）プロジェクト・ウェット（Project WET）

Ⅲ-3．アメリカにおける環境学習の事例

これは，水や水資源に関する環境教育プログラムである。

『持続可能な社会のためのエネルギー環境教育』（2008）モンタナ州ボウズマンに「プロジェクト・ウェット・インによると，アメリカは，年間の授業日数を 173 日とする州

ターナショナル」の本部が置かれている。1984 年に，ノーもあれば，186 日としている州もあるなど，州により教育

スダコタ州水委員会において，最初のプログラムが確立さの実態が異なる。合衆国憲法で，「Ｋ－ 12（幼稚園から 12れた。その後，アメリカ政府からの支援により，全米へ広学年）の法的拘束力を発動する主体は州にある」と記載さがった。プロジェクト・ウェットの目標は，水や水資源にれているためである。環境学習も州により様相が異なって対する認識・知識・理解・責任感を促すことにある。日本いるため，アメリカの環境学習は多様性を持っている。そでは，財団法人「河川環境管理財団」が「プロジェクトＷ― 40 ―

学校教育における教科「環境」新設の必要性について

ＥＴジャパン事務局」と認められ，普及に努めている。

＜中学校＞■社会（地理歴史・公民）

Ⅳ．我が国における環境学習の取り組み

地理的分野

Ⅳ-1．学校，大学における環境学習の取り組み

・環境やエネルギーに関する課題

１）小学校，中学校，高等学校における環境学習の事例

公民的分野
・公害の防止など環境の保全

環境学習を推進するために，平成 15 年７月に「環境の保全のための意欲の増進及び環境教育の推進に関する法・地球環境，資源，エネルギー問題について課題学習律」が制定された。『環境生態学入門』（2008）の pp.202■理科～ 203 には，学習指導要領の「環境」に関わる個所が記述第１分野

してある。引用し，以下に示すと，・環境との調和を図った科学技術の発展の必要性
・人間が利用しているエネルギーには水力，火力，原子力＜小学校＞などさまざまあること，エネルギーの有効利用の大切さ。

■社会 （地理歴史・公民）

第２分野

３・４学年

・自然環境を調べ，自然環境は自然界のつり合いの上に成・飲料水，電気，ガスの確保や廃棄物の処理と自分たちのり立っていることの理解，自然環境保全の重要性の認識。

生活と産業とのかかわり■家庭（技術・家庭）

５学年

技術分野

・公害から国民の健康や生活環境を守ることの大切さ

・技術と環境・エネルギー資源との関係

・国土の保全や水資源の涵養のための森林資源の働き

家庭分野

■理科

・自分の生活が環境に与える影響について考え，環境に配・生物，天気，川，土地などの指導については，野外に出慮した消費生活の工夫。

掛け地域の自然に親しむ活動を多く取り入れるとともに，■体育（保健体育）

自然環境を大切にする心やよりよい環境をつくろうとする

保健分野

態度をもつようにすること。

・環境の保全に十分配慮した廃棄物の処理の必要性。

６学年

・地域の実態に即して公害と健康の関係を取り扱う。

・生物は，周囲の環境とかかわって生きていること。

■道徳

■生活

・自然の愛護

１・２学年

■特別活動

・自分と身近な動物や植物など自然とのかかわりに関心を・学級活動，生徒会活動，学校行事

もち，自然を大切にすること。

■総合的な学習の時間■家庭（技術・家庭）

・自然体験やボランティア活動などの社会体験，観察・実

５・６学年

験，見学や調査，発表や討論，ものつくりや生産活動など

・環境に配慮した自分の家庭生活の工夫。

体験的，問題解決的な学習を積極的に取り入れること。

■体育（保健体育）
３・４学年＜高等学校＞

・健康に過ごすためには，生活環境を整えることが必要で■社会（地理歴史・公民）あること。

地理Ａ，地理Ｂ■道徳・環境，資源・エネルギーに関する地球的課題

５・６学年

現代社会

・自然環境を大切にすること。

・公害の防止と環境保全■特別活動

・地球環境問題などについて課題学習

・学級活動，児童会活動，クラブ活動，学校行事

政治・経済■総合的な学習の時間

・公害防止と環境保全

・自然体験やボランティア活動などの社会体験，観察，実■理科験，見学や調査，発表や討論，ものつくりや生産活動など

・自然環境の保全に関する態度の育成

体験的，問題解決的な学習を積極的に取り入れること。

・環境問題や科学技術の進歩と人間生活にかかわる内容等― 41 ―

加澤恒雄・平田悦也

については，自然科学的な見地から取り扱うこと。

English（ や さ し い 工 業 英 語 ），Seibido，1995． ② 加 澤，

理科総合Ａ

Bergskaug, F. et al 編著 Modern Technical English（工業英・化石燃料と原子力および水力，太陽エネルギーなどの特語の基礎），Seibido，1997．

性や有限性およびその利用。

前者のテキストの内容について，いくつかの章のタイト

理科総合Ｂ

ルや，「環境」に関わる言及個所を抜粋して，以下に示す

・水や大気の汚染，地球温暖化，生物の多様性などを取りことにする。

上げ，生物と環境とのかかわり，地球環境の保全の重要性などを扱う。

＜テキスト内容の一部＞■家庭（技術・家庭）

１．The Car Mechanic， ２．Wonder Fuels， ３．The

家庭基礎・家庭総合・生活技術

Greenhouse Effect ，・環境負荷の少ない生活を目指して生活意識や生活様式を

Refrigerators，６．Motorcycles，等々。

４． The Solar Energy ，

５．

見直し環境に調和した生活の工夫。
■体育（保健体育）

このテキストは全 20 章から構成されており，ここで一保健貫して主張されている思想は，「地球環境の保護」，「地球・人間の生活や産業活動は，自然環境を汚染し健康に影響

温暖化の阻止」，「クリーンなエネルギーとしての自然エネを及ぼすこともあること，このための様々な対策

ルギーのさらなる開発」等である。同テキストから関係す

・学校や地域の環境を健康に適したものとするよう基準がる個所を引用してみよう。

設定され，環境衛生活動が行われていること。
■特別活動

①

 The world is going to run out of oil one day. But even・ホームルーム活動，生徒会活動，学校行事

if we had enough oil to power us on for hundreds of■総合的な学習の時間

years,we could not keep burning it at the rate we do now

・自然体験やボランティア活動などの社会体験，観察・実

because of what it is doing to the atmosphere of our験，見学や調査，発表や討論，ものつくりや生産活動など

earth. (p.15)

体験的，問題解決的な学習を積極的に取り入れること。

②

 Hydrogen is a clean fuel. When burnt, it produces

only energy and water vapor. The process of２）大学における「環境」をテーマにした授業の実践例

transforming water into hydrogen has been well known

筆者（加澤）は，日常の授業の中で「環境」をテーマに

for a long time. (p.15)

した２つの科目を担当している。ここではその１つである③

 If the greenhouse effect is changing our climate,「科学技術英語」を事例として，その授業実践について概

something has to be done. But what? We can stop

述してみよう。

burning tropical forests and plant new trees. Many
scientists believe that the destruction of forests is nearly＜実践例＞「科学技術英語」の授業

as dangerous to our environment as the burning of fossil

こ れ は 工 学 部 の 学 生 の“ESP”（English for Specificfuels. We know that forests soak up carbon dioxide, but

Purposes）として，すなわち“EST”（English for Scienceeven a forest bigger than the whole of Europe cannot

and Technology）科目である。この科目で筆者が目指す

soak up all the extra carbon dioxide that is being

目標は，次の２つである。１つは理工系の学生にとって必

produced. (p.21)

要な科学論文の英語文献を読解し，また，科学技術英文を④

 The sun is one of the energy sources that we do not

書く基礎力の養成である。それからこの科目のもう１つの

use up. ln fact, a11 life on this planet depends on energy

目標は，その英文理解の内容を「環境」問題に特化するこfrom the sun. Solar energy comes to the earth as lightとである。要するに，当科目の授業では，“EST”を学習

and heat. The sun is a huge nuclear fusion reactor which

しながら同時に環境問題の学習に取り組むのである。

sends out enormous quantities of energy.

このような授業を成立させるために重要なことは，然る One simple and inexpensive way of collecting solar

べきテキストの選定である。そこで，この目標を達成する

energy is to use flat, black plates that absorb sunlight.

ために，筆者は，これまでにいくつかの教材を開発し使用

The heat made by the sunlight is removed from the plate

している。ここでは，以下の２つの教材について述べるこby water or some other liquid. The heated liquid can beとにしよう。①加澤，Bergskaug, F. et al 編著 Basic Technicalused to heat water and air in the building. (p.23)― 42 ―

学校教育における教科「環境」新設の必要性について⑤⑥

 The dream of clean and cheap solar power existed forvast regions but also whole ecosystems. The studies thata long time: Solar power causes no pollution, the panels

are available demon, strate that the socio-economic costs

have very few parts that have to be replaced, and theare enormous. Acid precipitation damages vegetation,

maintenance is easy. Panels of solar cells can becontributes to land and water pollution, and corrodes

installed almost everywhere. They have a long life, andbuildings and metallic structures,causing billions of

the energy that is generated. (p.25)

dollars of damage annually. (p.31)

 A thermostat automatically turns the motor on or off to③

 Beyond the conventional conductors are

keep the refrigerator at the right temperature. Usually

superconductors which offer, for all practical purposes,

the temperature can be adjusted so as to make the inside

no resistance whatsoever to electricity. In an ordinaryof the refrigerator colder or warmer.

conductor, such as house wiring, moving electrons that

 Most modern home refrigerators have a control panel

flow as electric current often collide with atomic nuclei,

with an alarm light that will glow as long as the correct

losing some momentum. In a superconductor the

storage temperature is maintained. Some may even giveelectrons move along paths that avoid these collisions,out some kind of warning if, for instance, thepermitting them to flow indefinitely. (p.36)④

temperature increases because the door is not shut tight.
(p.77)

 A highly economical and low-emission diesel operates

in the hybrid Golf. An electric motor is fitted between
the engine and transmission instead of a flywheel. The

次に後者のテキストの内容の概要についても，いくつか

car automatically switches back and forth betweenの章のタイトルによって示すと，electric drive (in city traffic) and diesel. In residential
areas the driver can select pure electric drive. (p.85)

１．Are We Living in a Global Greenhouse?

⑤ Burning alcohol in engines instead of gasoline or

２．Acid Raindiesel helps to keep the air clean. The burning of alcohol

３．From Insulators to Superconductors

produces fewer harmful gases, and the hydrocarbons in

４．From the Conveyor Belt to Robotics

the exhaust of an alcohol engine have a different

５．Cars and the Environment

composition from those of a gasoline engine. Therefore,smog would not be a major problem. (p.86)

なお，当テキストは，次の５部から構成されている。第
１部：Man, Culture and Technology，第２部：Energy andⅣ-2．地域における環境学習の取り組み―体験に基づいて―

Environment， 第 ３ 部：Electronics and Communications，

ここでは，日本の学校外における環境学習の実践例の一

第 ４ 部：Civil Engineering， そ し て 第 ５ 部：Mechanical

例として，これまで筆者（平田）が体験してきた環境学習

Engineering，である。

の中の一つである，広島市環境サポーター養成講座についこのテキストは全 20 章から構成されており，上に示して紹介する。学校以外の環境学習の活動は見落とされがちたように，工学の諸分野にわたって，さまざまなトピック

だが，無視してはならない。「総合的な学習の時間」では，を取り上げ，第１のテキストと同様に，工学英語であると地域や学校の特色を出すことが求められている。教科「環同時に環境問題に言及している。同テキストから関係する境」を新設し，地域や学校に応じた環境学習を展開するに個所を引用してみよう。

あたり，地域や学校を熟知した，「環境」に関する指導者を養成しなければならない。そのためには，地域で行われ①②ている環境学習の事例を知る必要がある。

 The stuff we pour into the air adds up to a major

hazard,not only for people, but also for trees, crops and広島市では，環境に関心を持ち，ボランティアとして環

lakes. The main pollutants are sulfur dioxide, nitrogen

境を守る活動をしてみたいと思っている人を対象に，広島

oxides and heavymetal particles from coal-burning

市の環境の現状や環境ボランティア活動基礎知識を習得す

power stations, smelting operations and combustion

るため「環境サポーター養成講座」を平成７年度より開催

engines. (p.30)

している。講座修了後は，広島市の環境行政に協力し，環 Atmospheric pollution was once seen as a local

境ボランティアとして環境保全・普及啓発活動を行う意思

industrial problem, but is now regarded as a much moreのある人は「広島市環境サポーター」として登録すること

complicated issue, involving not only public health overができる。登録後は，本市が主催する広島地球ウォッチン― 43 ―

加澤恒雄・平田悦也
表２．１日目（2008 年３月８日）の実施内容

表３．＜ゴミって何だろう・ワークシート＞の中身

や洗剤，油といった物の絵と，処分の仕方の絵が描かれたカードを使用し，神経衰弱を行った。引いた物の絵のカードと処分の仕方の絵のカードが一致すれば２枚のカードをグクラブや出前環境講座，本講座の企画や運営，講師等を得ることができる。今まで燃えるごみだと思っていたもの行うことができる。

が，実は違っていた。ゲームを通じて，日頃からごみの分

本項では，2008 年３月８日・９日に行われた『広島市
環境サポーター養成講座

別を意識していなかったことに気付くことができた。

専門コース』の環境学習についこのゲームの目的は，ごみの分別方法を学ぶとともに，て紹介する。

参加者の親睦を深め，互いにごみについての意見を交わし

１日目は，まず『ゴミって何だろう・ワークシート』とやすくするためと，次の日のエコクッキング講座に結びついうプリントを用い，私たちにとってごみとは何か，参加ける狙いがあると考える。

者全員で考えた。

２日目の講座は，公民館の調理実習室で行われた。カレー
ライスを中心としたエコクッキングを通じて，ごみ問題と環境負荷について学んだ。班に分かれ，各班に 1200 円（一人当たり 100 ～ 200 円）が渡された。予算を使い切った上で，一番環境に配慮した献立づくりをした班が勝ちという，競争性のある内容だった。
スーパーへ行き，それぞれの班が料理で環境に配慮をするよう，気をつけて買い物をした。私たちの班はごみを出さないために，玉ねぎはネットに入っていないものを選び，じゃがいもは包装されていないものを選んだ。人参も環境負荷を抑えたものを買うつもりだった。しかし，どれもパックに包装されており，包装されていない人参は見つからなかった。1200 円を使い切らなければいけないため，班員の提案によりデザートを買うことになった。デザートはカレーと相性の良いフィリピン産のバナナにした。外国産の食材に不安を感じる班員がいたので，バナナ以外は国産を選んで買った。調理をする時は，必要以上に水とガスを使わないよう気をつけた。
班員の誰もが勝利を確信したが，結果は惨敗だった。敗因は，フードマイレージに配慮していなかったからである。
1994 年，イギリスの消費者運動家のティム・ラング氏
表４．購入商品一覧

図１．＜ゴミって何だろう・ワークシート＞

議論を交わす中で，ごみは人によって価値観が違うことがわかった。ごみは人の考え方によってごみになったりごみにならなかったりする。ごみは考え方次第でごみではな
くなるということを学んだ。
ごみについてどう思うか議論を交わした後，シャンプー― 44 ―

学校教育における教科「環境」新設の必要性についてにしたらごみが捨てられない街にすることができるのか，
今の自分にできることは何か，といったことを子どもたちに投げかけ，教師と子どもたちが共にごみ問題について考えることが必要であろう。

図２．カレーライス

Ⅴ-2．自然環境と接することのできる授業の重要性

図３．皮で作ったきんぴら

広島環境サポーターネットワークの宮島観察会で，干潟にいるアラムシロという貝が，ある場所に向かっている様

が『フードマイレージ（Food Mileage）』を提唱した。食子を実際に見た。アラムシロは，「海の掃除屋」と呼ばれ料の生産地から消費地まで届く距離に着目し，環境のためている。死んだカキ，あるいは，死んだ魚といった有機物には近くでとれた食料を食べる方が輸送に係る環境負荷がにアラムシロが集まり，分解する。「海の掃除屋」と呼ば少なくなるという考え方である。「食料の輸入量 × 日本ま

れる理由は，砂浜や海に漂う死骸を分解し，きれいにするでの輸送距離（ｔ・㎞）」で環境負荷の値を求めることがからである。自然の中に住む動植物は，意味があって生きできる。

ているのだということを，アラムシロの行動を見ることで他の班は，国産のみかんをデザートにしていた。さらに，改めて感じた。もし，この干潟に大量のごみが存在すれば，みかんの皮で一品料理を作っていた。バナナと違い，みかカキや魚は生息することができるだろうか。海を掃除してんは輸送距離の値が少なく，皮を有効利用できる。フィリ

くれるアラムシロは生息することができるだろうか。

ピン産のバナナの購入が勝敗を分けた。

自然環境は，教室の中では体験することができないこと

今回の講座でわかったことは以下のとおりである。

を体験させ，教室の中では考えることができないことを考●「ごみ」と思っていたものは，考え方によっては貴重なえさせてくれる，学びの宝庫である。そこには，教科書や資源になる。

プリントよりもはるかに理解しやすい教材がたくさんある。

●店頭に並ぶ食材の多くが包装されている。
Ⅴ-3．教科「環境」新設の必要性●外国産・他県産の食材が多く，地元産の食材は少なかった。

日本の現状では「環境」に関する知識の所有に差が生じ●フードマイレージという言葉を知り，「地産地消」の重ている。Ⅱ-2 で既に述べたように，各教科で断片的に学ん要性を認識した。

だ「環境」を，知識としてきちんと整理して関連づける機

店頭に並ぶ食材の多くが包装していることや，長距離輸会がないため，一部の環境に熱心な学校あるいは教師から送が及ぼす環境負荷について，今まで意識することがな

学んだ子どもと，そうではない子どもとの間に，学習格差

かった。また，徹底的にムダを無くすことでエネルギーをが生じているからである。

最小限に抑え，人と環境に優しい生活ができるということ

そこで筆者らは，日本が率先して教科「環境」を新設し，も本講座で学んだ。これらに気付く機会を得ることができ「環境」を学ぶ機会を平等に与えるべきことを提唱する。

たのは，本講座に参加したからである。

教科「環境」を新設すれば，「環境」に関する学習格差がなくなり，より多くの人が環境問題の知識を共有すること

Ⅴ．教科「環境」と教科書作成ができる。また，「環境」に関する幅広い知識をもった指―環境学習で学ぶべきこと―

導者の確保が急務となる。

Ⅴ-1．学校教育におけるごみについての正しい認識

しかし，教科「情報」のように，「環境」の教科化とな「ごみ」について学ぶにあたり，最も重要なことは，ごれば，指導者確保と同時に教科書および教材が必要となる。

みを出さないという意識を子どもたちに身につけさせるこ

そこで，教科書を作成するにあたり，『改訂版とである。教室の中で子どもたちに，ごみの問題や不法投検定試験 eco 検定公式テキスト（2008）』を参考にするこ棄の実態を訴えても，なぜごみを出すことがいけないこととを推奨したい。このテキストの内容を目次によって以下なのか，正しく認識させるのは難しいだろう。教室の中にに示すと，大量のごみが散乱していると不快を感じるが，そこでは「自然」と「ごみ」が結びつかず，なかなか本質が見えてこな

第１章

持続可能な社会に向けてい。本質を理解させるには，実際にごみが落ちている場所

第２章

地球人としてのわたしたち

へ行き，自然の中でごみ拾いを行うことが一番理解しやす１．わたしたちの地球と自然環境いであろう。なぜごみを捨ててはいけないのか，どのよう

２．環境問題の実態― 45 ―

環境社会加澤恒雄・平田悦也

第３章

第４章

第５章

環境と経済・社会を取り扱うことができる指導者を養成し，社会に輩出して１．環境をめぐる世界の動き

いく必要がある。

２．環境と社会

花から落ちた種は小さな芽を出し，いつか大きな花を咲

３．環境と経営

かせてまた種を増やしていく。少しずつ広がることで，あ４．環境と商品たり一面が緑となり，多くの生物に恵みを与える。私たち

わたしたちの暮らしと環境

は，種を蒔き，増やしていく人でなければならない。「環境」

１．個人の暮らしと環境問題の知識をもつ私たちが，子どもたちに種を蒔くことで，「環

２．豊かな食事と環境の関係境」に関心を持たせ，地球のために行動を起こす子どもた３．自然と共生した住環境

ちを少しずつ増やしていく。そして，その子どもたちがさ

４．生活と環境らに次の世代へ継承させていくことが重要なのである。

環境と共生するために

文

献

このテキストは以上の全５章から構成されており，環境

１．NIER, Curriculum Research Center National Institute for

史，都市環境，生活環境，社会環境，環境経済，環境教育

Educational Policy Research of Japan, Teaccher’s Guide

といったさまざまな分野が，私たちの生活と関連して整理

for Environmental Education (Elementary School

されている。環境問題に関心を持ち，環境問題の基本的なEdition), 2009

知識を理解することができるとともに，環境のための行動

２．青山芳之（2008）『環境生態学入門』p.258，株式会社オーを起こすきっかけを与えてくれる文献であるといえる。

ム社，東京．

教科書の活用に関しては，次の２つの点に注意しなけれ

３．環境省（2008）『環境循環型社会白書』p.416，全国官ばならない。１つ目は，単に教科書を読ませるだけにとど

報販売共同組合，東京．

まらないこと。２つ目は，単に知識として教え込むのでは

４．社団法人科学技術と経済の会監修，エネルギー環境教

なく，課題解決に至る展開やさまざまな視点からものごと

育研究会編（2008）『持続可能な社会のためのエネル

を相互関連的にとらえていく授業づくりを行うように留意

ギー環境教育』p.313，国土社，東京．

することである。そのためには，教室内の授業にとどまら

５．東京商工会議所（2008）『改訂版

環境社会検定試験ず，さまざまな施設を訪れ，子どもたちに気づき，関心，

eco 検定公式テキスト』p.229，日本能率協会マネジメ

広い視野を与えることが必要となるだろう。

ントセンター，東京．
６．日本生態系協会（2008）『学校・園庭ビオトープ

Ⅵ．若干の提言

え方

つくり方

考

使い方』p.284，講談社，東京．

７．日本環境教育学会編（2008）『環境教育』第 18 巻第１

環境学習のゴールは「子どもたちが環境問題に関心を持

号．日本環境教育学会，東京．

ち，それを理解し，環境のための行動をとれるようになる

８．日本環境教育学会編（2008）『環境教育』第 18 巻第２こと」である。そして，環境問題を解決する行動へと学習号．日本環境教育学会，東京．

者を導くよう努めなければならない。この目標達成のため

９．錦織与志二（2007）『環境教育指導資料［小学校編］』には，学習者に対して，一方的な授業を行うだけでは，自然の恵み，環境の変化を感じることは難しい。水を飲み，

p.108，研成社，東京．
10．川嶋宗継（2002）『環境教育への招待』p.298，ミネルヴァ

食べ物を食べ，呼吸をしていることや，米や野菜が育つこ

書房，京都．

とのできる大地があるということに気付き，一人ひとりが地球に対し感謝の気持ちを持つためにも，フィールドワー

11．日本生態系協会（2001）『環境教育がわかる事典―世クは必要不可欠である。その際，環境生態学の知識を備え

界のうごき・日本のうごき』p.429，柏書房，東京．
12．Greg Goodmacher， 福 田 一 雄 編 著，Nature and theた人材が是非とも必要である。
また，「環境」には，環境生態学だけでなく，環境史，
環境工学，環境社会学，環境経済学，環境教育学といった

Environment, Seibido，2000.
13． 加 澤 恒 雄，Bergskaug, F. et al 編 著 Modern Technical

さまざまな要素が関わってくる。それゆえ，環境学習を行English（工業英語の基礎），Seibido，1997.

うにあたっては，「環境」における幅広い知識を持った人

14． 加 澤 恒 雄，Bergskaug, F. et al 編 著 Basic Technical材が必要となってくる。そのためには，大学の教員養成課

English（やさしい工業英語），Seibido，1995.

程で「環境」を取り扱うことはもちろんのこと，さまざま

15．『体験活動指導者リーダー養成講座』p.56，NPO 法人

な「環境」の科目を扱っている学部・学科でも，「環境」― 46 ―

自然体験学校，北海道．