インバウンドツーリズムとホテルの今後－福岡市のホテルを中心に－

公益財団法人 福岡アジア都市研究所
会員研究員 鎌矢 和人

1１．はじめに1.1.研究の背景
日本の観光産業発展に重要なことは、人数・泊数・回数（リピーター率）を増やし、延べ客数を増やすことである。インバウンドツーリズムのリピーターを、ゴールデンルートから地方へ分散し、泊数と回数（リピーター率）が増加すれば、地方経済にも効果をもたらす。
2017 年の訪日外国人数は 2,869 万人（前年比 19.3％増）1、5 年で 3.4 倍に増えた2。政府
は 2030 年までに 6,000 万人に増やす計画だ。2,869 万人消費額は 4 兆 4,162 億円（前年比17.8％増）だった。国・地域別の消費額では中国が最も多く 1 兆 6,947 億円（前年比 14.9％増）、全体の約 40％を占める。しかし、訪日外国人一人当たりの旅行消費は 15 万 3,921 円（前年比 1.3％減）と減少している3。
訪日外国人やシニア観光者の増加に伴う需要拡大は、経済成長の支えとなっている一方で、各地でさまざまな問題も引き起こしている。観光者の急増に伴い、都市部のホテルの需要が逼迫して訪日外国人だけでなく、国内旅行者やビジネスマンの宿泊が確保できなくなっている。
1.2.研究の目的
福岡市は訪日外国人の急増により、ホテル開発ラッシュである。現在建設中のホテルはハ
イクオリティホテルから宿泊特化型まで多様だ。2017 年の段階で福岡市のホテル・旅館数は 209 棟、客室数の合計 25,827 室である。客室稼働率は 84％と 4 年連続で 80％を上回る好調ぶりだ。2017 年 1,041 室 14 棟、2018 年 3,637 室 26 棟、2019 年 1,614 室 7 棟、合計ホ
テル数 47 棟、客室数 6,292 室が増加する。2016 年度よりも客室数は 1.26 倍に増えることになる。
福岡市はハイクオリティホテルが不足している。2016 年 12 月に福岡市は独⾃のハイクオ
リティホテル建設促進制度を創設した。福岡市の都市規模・人口からいえば、外資系ホテルの 5 つ星ホテルの存在は価値がある。2019 年 6 月に G20 財務大臣・中央銀行総裁会議、2019
年 9 月・10 月にラグビー・ワールドカップ、2021 年には世界水泳が開催される。欧米・豪州からの旅行客の増加も見込まれており、質の高いホテルの収容力アップは急務となっている。
本論文は、福岡市における訪日外国人の分析と、インバウンドツーリズムに適している
ホテルの分析を研究の目的とする。

東アジアからの訪日外国人の総数は 2,129 万人、東アジアから訪日外国人の割合 74.2％である。
2
図 1 を参照。
3
図 2 と図.3 を参照。
1

2

その他, 3.90%
中国, 25.60%、735.6万人

東南アジア＋インド,
10.60%

欧米・豪州,
11.30%

2017年訪日外国人数
2,869万人の地域別内訳
香港, 7.80%、223.2万人

韓国, 24.90%、714.0万人

台湾, 15.90%、456.4万人

図 1 2017 年訪日外国人数 2,869 万人の地域別内訳
出所：観光庁訪日外国人消費動向調査と日本政府観光局（JNTO）の資料を基に筆者作成。
（万円）
20
17.6

18
16
14

15.6

15.1

15.4

13.7

12
10
8
6
4
2
0
2013年

2014年

2015年

2016年

図 2 訪日外国人１人あたり旅行支出の推移
出所：観光庁訪日外国人消費動向調査の資料を基に筆者作成。
3

2017年

その他、513円、1％宿泊料金、43,397円、
28％

買い物代、57,154円、37％

2017年訪日外国人
1人当たり旅行支出の費目別構成と合計
金額153,921円

飲食費、30,869円、20％
娯楽・サービス費、5,014円、3％

交通費、16,974円、11％

図 3 2017 年訪日外国人１人当たり旅行支出の費目別構成と金額
出所：観光庁訪日外国人消費動向調査の資料を基に筆者作成。
２．インバウンドツーリズムと福岡市
福岡市は、韓国・中国等の東アジア諸外国に近く、2017 年福岡市における訪日外国人数
は 298.2 万人であった。その内訳は、1 位が韓国：52％（153.4 万人）・2 位が台湾：10％（29.1 万人）・3 位が中国：6％（17.2 万人）・4 位が 5％：香港（15.6 万人）で合計73％である。これに 20％の船舶観光上陸許可の 61 万人を入れると、福岡市は、東アジア地域だけで訪日外国人入国者の割合が 90％を超える4。
福岡市は、半径 5 キロ圏内に博多港や福岡空港、商業施設などが立地しており、訪日外国人にとって限られた滞在時間でも、効率的に観光地や商業施設をまわることが可能である5。福岡市営地下鉄で主要な地域（福岡空港・JR 博多駅・天神・西新）が結ばれており、交通アクセスの良さは日本の都市の中でも有数だ。福岡ヤフオク！ドーム・キャナル
シティ博多・屋台などに象徴される都市自体の魅力に加え、天神地区博多駅地区の百貨店の買い物などの都市型観光の要素を含めた都市であり、都市型観光のスタイルを確立して
いる。

4
5

図 4 を参照。
図 5 を参照。

4

船舶観光、20％

その他地域, 4%

タイ, 1%

欧州・米国・豪州,
2%

2017年福岡市における訪日外人
入国者の国別割合

香港, 5%

台湾, 10%中国, 6%

図 4 2017 年福岡における訪日外国人入国者の国別割合
出所：福岡市観光統計資料を基に筆者作成

図 5 福岡市のコンパクト地図
出所：いよぎん地域経済研究センター西日本レポートより転載。

5

韓国, 52%

３．インバウンドツーリズムと福岡空港
福岡空港で 2018 年 3 月 24 日朝、関西国際空港発福岡空港行きの LCC ピーチ・アビエー
ション 151 便が着陸した際に、前輪のタイヤがパンクして動けなくなり滑走路が約 2 時間
半にわたり閉鎖された。ダイヤの過密ぶりという、福岡空港の限界が改めて浮き彫りになった。滑走路は 2025 年に第 2 滑走路が増設される見通しだが、それまでの間は綱渡りの運用が続くことになる。
福岡空港は地下鉄で福岡市の主要な地域（博多駅・天神・西新）と結ばれている。利便性
は国内でもトップといっても過言ではない。旅客数は 5 年連続過去最高で、国際線旅客数
は、2017 年度約 633 万人（速報値）4 年で約 2 倍（2013 年度約 319 万人）となり、成田空
港・羽田空港・関西空港に次ぐ国際空港になった6。
福岡空港は現在、飽和状態で LCC 等の新しい路線増加は難しい。インバウンドツーリズムの増加には国際線をどれだけ増やすのかが鍵となる。すなわち、これまで就航していない都市への就航を実現させて、福岡空港に多様化を持たせることが重要となる。福岡空港は混雑空港であるが、法律上 1 時間の発着枠が 35 回に制限されている。第 2 滑走路が現在建設中
であるが、それでも限りがある。そこで考えられるのが北九州空港を連携することにより、両空港の運営に相互互換を持たせる策が必要である。
福岡空港は都心に位置しており、福岡市営地下鉄で福岡市の主要な地域（博多駅・天神・
西新）と結ばれている。利便性は国内でもトップであり、福岡市の都市型観光の回遊性に大きく貢献している。北九州空港は、福岡県北九州市小倉南区空港北町と福岡県京都郡苅田町
空港南町に跨る人工島に位置する海上空港なので、騒音関係で夜間の運用時間に制限なく
24 時間運営可能である。北九州空港は、国際線の相手国との時差の関係なく運用時間が柔軟対応出来る。
福岡空港から北九州空港へは高速道路を使って約 1 時間 25 分、距離は約 92 ㎞である。
現在、福岡空港に 9 社の LCC が就航しているが、9 社の LCC を北九州空港に集約すること
で、福岡空港に 9 社の LCC 枠が空くことになり、福岡空港に新しい路線が就航可能となる。
また、北九州空港は 24 時間空港なので貨物便を北九州空港に集約することも可能となる。
これらの相互互換策により、お互いの空港の長所を生かすことが出来る。
４．福岡市のインバウンドツーリズムの SWOT 分析
日本の観光産業発展に重要なことは、人数・泊数・回数（リピーター率）を増やし、延べ客数を増やすことである。インバウンドツーリズムのリピーターを、ゴールデンルートから地方へ分散し、泊数と回数（リピーター率）が増加すれば、地方経済にも効果をもたらし地
方経済活性化につながる。
福岡市のインバウンドツーリズムに必要なことは、福岡市の強みと弱みの分析を行い福62018 年 5 月 19 日 TNC テレビ西日本報道資料。

6

岡市の強み生かし視野を広げた誘致活動を行なうことである7。そこで重要となることは、
福岡市の詳細な情報発信である。天神エリア・博多駅エリアといった広い商業エリアではなく、例えば、ここの商業ビル、ここのストリートといったそれぞれのピンポイントでのイメージ戦略が必要になってくる。具体的には、美味しい食べ物・お土産屋・体験型観光等は、
どこのエリア、どのストリート、どのビルの何階という詳細な情報の発信である。訪日外国人は日本の観光地に行くことも目的の一つであるが、最近の実際に生活している日本人のSNS を見て、日本人が今どういう所へ行っているかとか、日本人がどんな体験をしているのかとか、日本人が体験していることを体験したいという意識が高まっている。
表 1 福岡市のインバウンドツーリズムの SWOT 分析

S：強み

W:弱み

① 東アジア諸外国に近い① ゴールデンルートに入っていない② 半径 5 キロ圏内で効率的に観光地や商② 福岡市の近郊に有名観光地が少ない

業施設をまわることが可能③ 福岡空港が混雑空港で新たな航路開発③ 地下鉄で主要な地域（福岡空港・博多が難しい

駅・天神・西新）と繋がっており利便性④ 訪日外国人の中で欧米人の割合が少な

が良い

い

O:機会

T:脅威

① 訪日外国人のリピーター増加により地① 福岡市内のホテル予約がとりにくい方に拡散② 観光バスの駐車場問題② 福岡市内のホテル建設増加③ 観光バス交通渋滞③ 福岡空港第 2 滑走路建設
筆者作成
５.都市部における宿泊施設客室の稼働率
2017 年の訪日外国人数は、5 年間で 3.4 倍に増え 2,869 万人であった。訪日外国人の延べ宿泊者数が増え、訪日外国人や日本人の観光者・ビジネスマンがホテルの予約がとりにくい状況である8。宿泊者の予約がとりにくい地域は、圧倒的に東京・名古屋・京都・名古屋・福岡等の都市部が多い9。その中で特に予約が取りにくい価格帯は、6,000 円～10,000 円といわれている。いわゆる、ビジネスマンが出張費でまかなえる価格帯である。
しかし、地方はインバウンドの影響が少なく、国内需要だけが多い地方での観光産業はあまり成長していない。訪日外国人による外需を取り込んで経済活性化を図るには、経済波及の中核となる宿泊施設を強化する必要がある。
7

表 1 を参照。
図 6・図 7 を参照。
9 表 2 を参照。
8

7

日本の宿泊産業は、地域や宿泊施設の種類によって状況が異なる。ホテル不足が深刻な東京や大阪では、旅館の客室稼働率は 50％～60％であるが、旅館の客室稼働率が全国平均で約 37.1％と低い。旅館の客室稼働率が全国平均で約 37.1％と低い理由は、離島を含む全国各地にある民宿のような家族経営の宿も旅館業として入っているからである。地方の中小旅館の大多数を占めるこうした宿は、家族だけで経営しているため、365 日の営業をしていないケースもある。また、看板は掛けているが、営業実態がないという旅館も少なくない。
こうした宿も旅館として含められるため、平均稼働率はどうしても低くなるのだ。温泉地に立地する旅館は、専業旅館である。その多くが、企業として正社員を雇用しており、客室稼
働率も平均で約 60％と低くはない10。都市近郊の有名温泉地の旅館は、客室稼働率は高くシティホテルと同等である。

7,800万人, 16%2017年の延べ
宿泊者数4億9,819万人
4億2,019万人, 84%

日本人延べ宿泊者数

訪日外国人延べ宿泊者数

図 6 2017 年の日本人延べ宿泊者数と訪日外国人延べ宿泊者数
出所：観光庁宿泊旅行統計調査の資料を基に筆者作成。

10

日本旅館協会調べ。

8

90,000,000 （人）7,800万人

80,000,000
6,560万人

70,000,000

6,940万人

60,000,000
50,000,000
40,000,000

4,480万人
3,350万人

30,000,000
20,000,000
10,000,000
0
2013年

2014年

2015年

2016年

2017年

図 7 2017 年訪日外国人延べ宿泊者数
出所：観光庁宿泊旅行統計調査の資料を基に筆者作成。
表 2 2016 年度東京・名古屋・京都・大阪・福岡の宿泊施設タイプ別客室稼働率（％）
全体

旅館

リゾート

ビジネス

シティホ

簡易宿泊

ホテル

ホテル

テル

所

全国

59.7

37.1

56.9

74.4

78.7

25.0

東京都

2 位 78.8

1 位 59.8

5 位 75.7

3 位 83.3

8 位 80.8

2 位 55.2

愛知県

4 位 70.2

37 位 31.4

21 位 54.3

9 位 76.6

9 位 80.5

3 位 47.5

京都府

6 位 67.3

8 位 42.9

20 位 55.0

1 位 85.4

2 位 87.5

11 位 28.5

大阪府

1 位 83.3

14 位 41.3

1 位 89.0

2 位 85.2

1 位 88.0

1 位 58.5

福岡県

3 位 70.8

40 位 29.3

9 位 62.8

10 位 76.4

6 位 81.3

13 位 27.3

出所：観光庁観光戦略課調査室資料を基に筆者作成。

9

６．福岡市のホテル
6.1.福岡市のホテル（1989 年～1999 年）
福岡市内にけるシティホテルの建設は、1989 年ソラリア西鉄ホテル（客室数は 173 室）、
ホテル日航福岡（客室数 360 室）、日本最初のデザイナーズホテル、ホテルイル・パラッツ
ォ（客室数は 62 室）、1992 年博多エクセルホテル東急（客室数 308 室）1995 年シーホーク
ホテル&リゾート（現ヒルトン福岡シーホークホテル客室数 1052 室）、1996 年グランドハ
イアット福岡（客室数は 370 室）、1999 年ホテルオークラ福岡（客室数 267 室）等である。
その後、福岡市内におけるシティホテル建設は行われていなかった。
経済の不況動向により、ホテルの基幹収入である法人需要の宴会部門の収益が減少していた。景気の動向に影響が少ない婚礼部門に、経営資源を投入しており、婚礼部門のリニュ
ーアル化が顕著であった。
6.2.福岡市のホテル（2000 年～2008 年）
福岡市のホテルは、学会・大相撲九州場所等のイベントが入れば、一時的な需要過多に陥ることはあるが、2000 年～2008 年の福岡市の訪日外国人数から判断すると、2008 年まではホテルの供給過多といえた。福岡市内のホテル乱立の大きな要因は、①2011 年九州新幹線
全線開通をにらんだもの、②都心部にある遊休地利用したホテル建設である。これらの影響で、福岡市内におけるホテルの客室稼働率は、2006 年 75％から 2008 年は約 71％と下落している11。
客室稼働率の下落でビジネスホテルの経営を圧迫し、固定費である人件費圧縮のため、従業員の構成が正社員からアルバイト・契約社員にシフトしている。従業員の離職率が高く、熟練の従業員育成が難しくホスピタリティ・サービスの低下が懸念された。

11

図 8 を参照。

10

23,000 （室）

77%
76%

76%

22,00075.50%
75%

75%
21,00074%74%73.50%

20,000

73%

73%

73%

72%

72%

19,00071% 71%

18,00070%
17,00018,50019,00018,50018,40018,50018,60019,40021,00022,000 69%

16,000

68%
2000年

2001年

2002年

客室数

2003年

2004年

客室稼働率

2005年

2006年

2007年

2008年

多項式 (客室稼働率)

図 8 福岡市のホテル客室数と客室稼働率（2000 年～2008 年）
出所：福岡市役所及びオータパブリケーションの資料を基に筆者作成。
6.3.福岡市のホテル（2012 年～2018 年）
福岡市は訪日外国人の急増により、ホテル開発ラッシュである。現在建設中のホテルはハ
イクオリティホテルから宿泊特化型まで多様だ。福岡市のホテル・旅館は 2017 年で 209 棟（計 25,827 室）ある。客室稼働率は 84％と 4 年連続で 80％を上回る好調ぶりだ12。2017 年
1,041 室 14 棟、2018 年 3,637 室 26 棟であり、2019 年には 1,614 室 7 棟と、合計ホテル数
47 棟、客室数 6,292 室が増加する予定である。2016 年度よりも客室数は 1.26 倍に増える予定である13。
既存ホテルでは、改装工事が数多く進められている。ヒルトン福岡シーホークホテルは、
10 年ぶり高層フロアの 148 室を改装した。ソラリア西鉄ホテルでは、開業後初の客室の全面改装工事を行い、シングルルーム 2 室を 1 室（41 ㎡）トリプルルームに改装し、173 室から 161 室に客室は減少したが、クオリティが高い空間が提供可能となった。

1213

表 3 と図 9 を参照。
図 10 を参照。

11

表 3 福岡市のホテル・旅館の軒数・客室数・定員数
区分

ホテル・旅館数（棟）

客室数（室）

定員数（人）

2012 年

198

24,10637,0032013 年

198

23,871

36,7732014 年

196

23,97937,2612015 年

198

24,49538,3082016 年

197

24,50239,0222017 年

209

25,82742,067

出所：福岡市経済観光文化局 観光コンベンション部 観光産業課の資料を基に筆者作成。

30,000 （室）83.20%

84.30%

84.00%

84.00%

25,00082.00%

20,00076.60%

80.00%

80.40%

78.00%

15,00076.00%
73.00%

74.00%

10,0005,000

86.00%

72.00%
70.00%
24,10623,871

23,97924,502

24,49525,827068.00%
66.00%

2012年

2013年
客室数

2014年

2015年

客室稼働率

2016年

2017年

対数 (客室稼働率)

図 9 福岡市のホテル客室数と客室稼働率（2012 年～2017 年）※2017 年客室数は９月末現在の客室数 2017 年客室稼働率は速報値
出所：福岡市経済観光文化局 観光コンベンション部 観光産業課の資料を基に筆者作成。

12

3年間でホテル数は47棟、客室数は6,292室増加
4,000

3,637室3,637室（26棟）

3,500
3,000
2,500
2,000

1,614室（7棟）

1,500
1,041室

1,041室

1,041室（14棟）

1,000
500
0
2017年1,041室 14棟

2017年

2018年

2019年

1,041

1,041

1,041

3,637

3,637

2018年3,637室 26棟
2019年1,614室 7棟
2017年1,041室 14棟

1,614
2018年3,637室 26棟

2019年1,614室 7棟

図 10 2017 年～2019 年福岡市の客室とホテル増加予定数（6,292 室 47 棟）
出所：福岡市経済観光文化局 観光コンベンション部 観光産業課の資料を基に筆者作成。
７．福岡市のハイクオリティホテル建設促進制度
福岡市はハイクオリティホテルが不足している。2016 年 12 月に福岡市は独⾃のハイクオ
リティホテル建設促進制度を創設した14。2018 年 6 月現在、福岡市のハイクオリティホテル
建設促進制度の認定ホテルは、①博多都ホテル跡地に建設される（仮称）近鉄博多ビル 2019
年秋開業予定、②九州旅客鉄道（株）が博多区駅前 2 丁目で開発を進めている、博多駅前二丁目複合ビル（仮称）2019 年秋開業予定、③中央区区大名小学校跡地に建設予定のホテル
マリオット・インターナショナルの中でも最高位である、リッツカールトンホテル 2022 年
開業予定の 3 ホテルである。

14

表 4 を参照。

13

表 4 福岡市のハイクオリティホテル建設促進制度概要
対象

ハイクオリティホテル

期限2024 年 12 月 31 日までに竣⼯予定

要件① ゆとりある客室の提供② ハイクオリティな施設③ 魅力あるデザイン性

インセンティブ

都⼼部機能更新型総合設計制度（敷地単位）の活⽤により、従来評価に加え最⼤50％の容積率緩和が可能に。
※ 都⼼部機能更新型地区計画制度（エリア単位）を活⽤する場合
は，更に 50％の緩和が可能になる。

出所：福岡市住宅都市局都⼼創⽣部都⼼創⽣課の資料を基に筆者作成。
８．韓国人の旅行支出額と宿泊費
2017 年福岡市の訪日外国人の割合は韓国人が 52％を占めた。2013 年の訪日韓国人１人当たり旅行支出金額は、75,852 円であるが、その中で宿泊費の占める割合は 32.7％の 24,820円である15。2013 年度の訪日韓国人の平均滞在日数 3.5 日なので16、2013 年の韓国人の宿泊
24,820 円を 3.5 日で割ってみると、1 日の宿泊費は約 7,091 円となった。アジア人は欧米人と比較し宿泊費にかける金額はそれほど大きくない17。
その他, 265円,
0.3％
お土産費, 20,137円,
26.5％

娯楽・サービス費,2,317円, 3.1％

宿泊費, 24,820,円
32.7％

2013年韓国人１人当た
り旅行支出の費目・比率と合計金額：75,852円
飲食費, 19,147円
25.2％

交通費, 9,112円,
12%

図 11 2013 年韓国人１人当たり旅行支出の費目・比率と合計金額
出所：日本政府観光局（JNTO）の資料を基に筆者作成。
15

図 11 を参照。
図 12 を参照。
17
図 13・図 14 を参照。
16

14

9（日）
8
8

7.2
6.5

7
6

6.9

6.4

5.6
4.7

5

4.2

6.5

6.1
4.7

4.1

4.1

3.8

4

6.3

5.8

3.8

5.6

3.5

3.3

2013年

2014年

3
2
1
0
2005年

2006年

2007年

2008年

2009年

韓国人

2010年

2011年

2012年

訪日外国人全体

図 12 訪日韓国人の平均滞在日数の推移
出所：日本政府観光局（JNTO）の資料を基に筆者作成。

観光費、4,000円、3％
交通費、7,000円、5％
お土産費、79,000円、62％
飲食費、16,000円、13％

2009年中国人
1人当たりの旅行支出の費目・比率と合計金額128,000円

宿泊費、22,000円、17％

図 13 2009 年中国人１人当たりの旅行支出の費目・比率と合計金額
出所：日本政府観光局（JNTO）の資料を基に筆者作成。

15

観光費、6,000円、5％
お土産費、24,000円、18％

交通費、15,000円。11％2009年イギリス人
1人当たりの旅行支出の費目・比率と合計金額131,000円
宿泊費、54,000円、41％

飲食費、32,000円、25％

図 14 2009 年イギリス人１人当たり旅行支出の費目・比率と合計金額
出所：日本政府観光局（JNTO）の資料を基に筆者作成。
９．ホテル業の事業特性
ホテル業の事業特性は、労働集約的であり人的サービスに依存していることや、商品（客室・サービス）の在庫の形成が不可能なことにある。製造業では需要が増加した際は、労働生産性を高めることが出来る。製造業では 1 日 200 個の生産物を需要に応じて、250 個に増加のすることは可能だ。しかし、ホテル業では 200 室しかない客室に対して 250 室の需要があっても客室を 250 室に増加させることは不可能である。製造業での生産物（製品）は、出荷前に在庫調整が可能となり必要に応じて生産物（製品）の提供が可能となる。
ホテル業の商品（客室・サービス）は、製造業の製品のように予め作り留めておき、必要に応じての商品（客室・サービス）を提供することは不可能なのだ。ホテル業では、生産と消費を同時に完結させなければならず、日々変わる顧客の需要に対応し、最大のサービスを提供することで所定数の顧客を確保して最大限の収入を上げなければならない。
人的サービスに依存しているホテル業は、固定費率が高い事業特性を持っている。客室のシィーツ・タオル等のリネン類のクリーニング、新聞代・備品の補充代、部屋の清掃及び水道高熱費の変動費は、シティホテルでも 1,000 円前後で、売上に比例して費やす変動費は少ない。その反面、人件費と場所を維持するコスト（家賃・減価償却費・設備代等）が大きな固定費となってホテル経営を圧迫している。
１０．結論
訪日外国人消費指数の費目別構成比を、2010 年と 2015 年と 2016 年で比較してみると、
訪日外国人消費指数に占める費目別構成比の上位 3 項目は、宿泊料金、飲食費、買物代である。宿泊費は、2010 年に訪日外国人消費全体の約 40％を占めていたが、2015 年には約 30％16と大幅にその構成比を縮小している。2015 年には、宿泊料金指数の構成比の縮小に対し、買物代指数の構成比が約 10％の上昇をみせている18。訪日外国人数が増加しているが、宿泊費が全体の消費支出に占める構成比が減少している。その理由としてリピーターの訪日外
国人は、夜行バスの利用・クルーズ入国による船中泊・空港内での仮眠等で、訪日外国人の宿泊形態も多様化し宿泊料金を抑えていることが考えられる。
福岡市の訪日外国人延べ宿泊者数は急激に増えている19。福岡市のインバウンドツーリズ
ムはアジアからの訪日が大半を占めているが、アジアからの訪日外国人の特徴は、宿泊費にそれほど費やさない。筆者の試算では、2013 年度の訪日韓国人の 1 泊の宿泊費が約 7,091円となった。アジア人は欧米人と比較すると、宿泊費にかける金額はそれほど大きくない20。
インバウンドツーリズムの需要を見込んで、福岡市には 2016 年～2018 年の間に 14 棟のホテルと 2,365 室の客室が完成する21。ホテルの価格帯は、1 泊約 7,000 円～約 13,000 円の宴会場を備えていない客室中心の都市型ビジネスホテルが中心である22。ハイクオリティホ
テルのサービスは確かに素晴らしいものがある。しかし、各ホテルのサービスはそれほど遜色がない。その理由として、ヨーロッパの貴族が旅先でも自宅と同じような快適さで過ごしたいという願望を叶えるために作られたサービスが、ホテルのサービスの基本となっているからだ。ハイクオリティホテルではゲストがチェックイン後、スタッフが部屋まで案内し室内設備の説明をする。これらのサービススタッフの人件費が加算され、高い宿泊代となっているのだ。
アジアからのインバウンドツーリズムが宿泊施設に求めていることは、通信環境の整備がもっとも多く、英語対応や母国語対応のほか、日本文化の体験等のソフト面での要望が多い。福岡市内の 2016 年～2018 年に開業する主なホテルは、表 5 を参考にすると投資負担の少ない宴会場を備えていない客室中心の都市型ビジネスホテルが多い。宴会場や多種のレストランを備えたハイクオリティホテルは、開業後もサービスの維持や向上のために多額の運営費が必要となる。都市型ビジネスホテルは収入構造が客室中心なので、ハイクオリテ
ィホテルと比較して人件費が削減出来る。また、集客をオンライン予約サイトに任せておけ
ば宣伝費も削減可能となる。都市型ビジネスホテルの特徴は固定費を圧縮していることである。
福岡市は、アジア中心のインバウンドツーリズムであるので、この観点からいえば、福岡市に必要なホテルはハイクオリティホテルではなく、①Wi-Fi の完備、②客室料金は朝食込
みで 7,000 円～13,000 円、③客室の広さは 15 ㎡～20 ㎡、④インターネット予約・キャンセ
ルが可能⑤ウォシュレットと充実したアメニティグッズ⑥枕元に照明・エアコンのスイッチが集中された都市型ビジネスホテルである。
18

図 15・図 16・図 17 を参照。
図 18 を参照。
20
図 19・図 20・図 21・図 22 を参照。
21
表 5 を参照。
22 図 23 を参照。
19

17

その他, 2.20%,

宿泊費, 38.50%,
買物代, 15.40%,

娯楽サービス費,
2.70%,

2010年訪日外国人
消費指数の品目別構成

交通費, 11.50%,

飲食費, 29.70%,

図 15 2010 年訪日外国人消費指数の品目別構成比
出所：経済産業省 大臣官房 調査統計グループ 経済解析室の資料を基に筆者作成。
その他, 0.30%

宿泊費, 30.90%

買物代, 24.50%

娯楽サービス費,1.90%

2015年訪日外国人
消費指数の品目別構成

交通費, 12.00%
飲食費, 30.40%

図 16 2015 年訪日外国人消費指数の品目別構成比
出所：経済産業省 大臣官房 調査統計グループ 経済解析室の資料を基に筆者作成。

18

その他, 0.20%
宿泊費, 31.20%
買物代, 21.80%

2016年訪日外国人
消費指数の品目別構成比

娯楽サービス費,
1.80%

交通費, 12.70%
飲食費, 32.30%

図 17 2016 年訪日外国人消費指数の品目別構成比
出所：経済産業省 大臣官房 調査統計グループ 経済解析室の資料を基に筆者作成。

2013年～2016年3年間で約3.3倍

300

271万人

250
200
210万人
150

120万人

100
56万人

69万人

81万人

50
0
2011年

2012年

2013年

2014年

図 18 福岡市における訪日外国人延べ宿泊者数
出所：福岡市経済観光⽂化局観光産業課の資料を基に筆者作成。

19

2015年

2016年

その他, 2.80%

宿泊費, 35.50%

買物代, 19.30%

2010年アジア諸国からの訪日外国人
消費総額7,257億円と消費品目別構成比

娯楽サービス費,
3.50%

交通費, 9.60%

飲食費, 29.20%

図 19 2010 年アジア諸国からの訪日外国人消費総額と消費品目別構成比
出所：経済産業省 大臣官房 調査統計グループ 経済解析室の資料を基に筆者作成。

その他, 3.40%

宿泊費, 25.70%

買物代, 26.50%

2016年アジア諸国からの訪日外国人消費総額2兆8,964億円と消費品目別構成比
娯楽サービス費,
4.30%

飲食費, 30.30%
交通費, 9.90%

図 20 2016 年アジア諸国からの訪日外国人消費総額と消費品目別構成比
出所：経済産業省 大臣官房 調査統計グループ 経済解析室の資料を基に筆者作成。

20

その他, 0.70%

買物代, 9.30%
娯楽サービス費,
2.20%

交通費, 13.90%

宿泊費, 43.40%

2010年欧米諸国からの訪日外国人
消費総額2,311億円と消費品目別構成比

飲食費, 30.50%

図 21 2010 年欧米諸国からの訪日外国人消費総額と消費品目別構成比
出所：経済産業省 大臣官房 調査統計グループ 経済解析室の資料を基に筆者作成。

その他, 1.20%

買物代, 9.70%

娯楽サービス費,
3.70%

宿泊費, 34.80%

2016年欧米諸国からの訪日外国人
消費総額3,982億円と消費品目別構成比
交通費, 18.30%

飲食費, 32.20%

図 22 2016 年欧米諸国からの訪日外国人消費総額と消費品目別構成比
出所：経済産業省 大臣官房 調査統計グループ 経済解析室の資料を基に筆者作成。

21

C ゾーン

図 23 ホテルのポジショニング
出所：週刊東洋経済、PP.38、2008 年 6 月 28 日号の資料を基に筆者作成。
22

表 5 福岡市内で 2016 年～2018 年に開業する主なホテル
名称

場所

運営会社

開業日

客室数

ホテルウィングイン

博多区博多

フォーブス（東京）2016 年６月

110 室

ターナショナルセレ

駅前 3 丁目
博多区上呉

ニューガイアコーポ

2016 年 6 月

74 室

服町

レーション

博多区博多

エフ・ジェイ・ホテル

2017 年 2 月

113 室

駅中央街

ズ（福岡）

ホテルモンテエルマ

中央区渡辺

ホテルモントレ（大2017 年 3 月

373 室

ーナ福岡

通

阪）

スマイルホテル博多

博多区博多

ホスピタリティオペ2017 年 4 月

118 室

駅前

駅前 3 丁目

レーションズ（東京）ザ・ビー福岡中央区天神 1

イシン・ホテルズ・グ

2017 年夏

125 室

丁目

ループ（東京）博多区博多

エフ・ジェイ・ホテル

2017 年 8 月

65 室

ルツア博多

駅中央街

ズ（福岡）

ホテルウィングイン

博多区博多

フォーブス（東京）2017 年秋

109 室

ターナショナル博多

駅東

スーパーホテル Lohas

博多区博多

スーパーホテル(大2017 年

160 室

博多駅

駅南 2 丁目阪)

エスペリアホテル博博多区博多

サムティ(大阪)2018 年 3 月

280 室

多駅

駅前 2 丁目

ネストホテル博多駅

博多区博多

ネストホテルジャパ

2018 年 2 月

160 室

前

駅前 2 丁目ン(東京)静鉄ホテルプレッジ

博多区博多

静岡鉄道(静岡)2018 年 8 月

182 室

オ博多駅前

駅前 4 丁目

R&B ホテル博多駅前第博多区博多ワシントンホテル(愛2018 年 6 月

283 室

2

駅前 4 丁目知)ホテルユニゾ博多駅

博多区博多

ユニゾホールディン

2018 年冬

213 室

博多口

駅前 3 丁目

グス(東京)

クト
ホテルニューガイア
ホテルフォルツ

＊増築

ホテルフォ

客室数総合計2,365 室出所：ふくおか経済、PP.51、2016 年 10 月号の資料を基に筆者作成。

23

参考文献
１. 徳江順一郎「宿泊産業におけるマーケット・セグメントの変化」、『経営行動研究年報
第 14 号』、経営行動研究学会、2005 年。
２. 星沢康彦『星野リゾートの教科書』、日経 BP 社、2010 年。
３. 山上徹『ホスピタリティ・マネジメント論』、白桃書房、2005 年。
４. 山本昭二『サービス・マーケティング』、日本経済新聞社、2007 年。
参考資料
１．一般社団法人日本旅館協会ウェブサイト http://www.ryokan.or.jp/top/
２．いよぎん地域経済研究センター西日本レポートウェブサイト
http://www.iyoirc.jp/post_industrial/20160201/
３．株式会社オータパブリケイションズウェブサイト http://www.hoteresweb.com/
４．株式会社 地域情報センター：ふくおか経済、 2016 年 10 月号。
５．観光庁観光戦略課調査室ウェブサイト
http://www.mlit.go.jp/kankocho/siryou/toukei/shouhidoukou.html
６．観光庁宿泊旅行統計調査ウェブサイト
http://www.mlit.go.jp/common/001223432.pdf
７．厚生労働省ウェブサイト http://www.mhlw.go.jp/
８．週刊東洋経済、2008 年 6 月 28 日号。
９．総務省ウェブサイト http://www.soumu.go.jp/
１０．法務省入国管理局ウェブサイト
http://www.moj.go.jp/nyuukokukanri/kouhou/nyukan_index.html
１１．日本政府観光局（JNTO）ウェブサイト https://www.jnto.go.jp/jpn/
１２．福岡市ウェブサイト
http://www.city.fukuoka.lg.jp/hofuku/seikatsueisei/life/kurashinoeisei/hukuokasiryo
kanngyouhousekoujyoureiwokaiseisimasita.html
１３．福岡市経済観光文化局 観光コンベンション部 観光産業課ウェブサイト
http://www.city.fukuoka.lg.jp/data/open/cnt/3/57115/1/fukuokashikankoutoukeiho
npen.pdf
１４．福岡市住宅都市局都⼼創⽣部都⼼創⽣課のウェブサイト
http://www.city.fukuoka.lg.jp/data/open/cnt/3/46897/1/h28.12high
１５．日本経済新聞電子版ウェブサイト 2017 年 1 月 31 日
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/visitor2017/
１６.日本経済新聞電子版ウェブサイト 2018 年 3 月 18 日
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/visitor2018/
１７．2018 年 5 月 19 日 TNC テレビ西日本報道資料

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