資 料

資料2「深井保健科学研究所セミナー」（2017年1月〜2017年12月）
 深井保健科学研究所 第 16 回コロキウム「老化と栄養」■日

程： 2017 年 9 月 10 日（日曜日）、10 ： 30 受付■会場：東京国際フォーラム、ガラスホール棟■主催：深井保健科学研究所

11 時〜 17 時

G610（JR 有楽町駅徒歩数分）

TEL ＆ FAX ： 048-957-3315 ／ E-mail ： fukaik@fihs.org■開催主旨：
長寿社会における持続可能な社会保障制度について、団塊の世代が 75 歳を迎える 2025 年、そして 100歳となる 2050 年を目指した健康に関する制度改革と健康政策が進んでいる。この中で、NCDs（非感染性疾患）予防およびフレイル予防は、健康施策の柱となっていると共に、個体の老化を踏まえた健康増
進は大きな研究課題である。特に栄養に関しては、肥満と低栄養に直結する問題であり、これまでも口腔保健と栄養の関連については、研究成果の蓄積がみられる。しかしながら、この領域における老化という観点を踏まえた研究展開は十分ではない。そこで今回のコロキウムでは、老化・寿命のサイエンスおよびニュートリゲノミックスの動向も踏まえ、最新の疫学研究の知見および実践の成果を基に、老化と栄養・口腔保健について議論を深める。
■プログラム：11 ： 00

開会深井穫博（深井保健科学研究所）

11 ： 00 − 12 ： 50

口腔保健の最新トピックス
座長 内藤真理子（名古屋大学）、上野尚雄（国立がん研究センター）

１．大島克郎、安藤雄一（日本歯科大学東京短期大学、国立保健医療科学院）：「歯科技工士不足」到来の現実性と対応策
２．野村義明、花田信弘（鶴見大学探索歯学講座）：歯周病進行分析の再考察

３．上川克己（広島県歯科医師会）：事業所における簡易唾液潜血検査を含めた歯科健診の有効性についての調査
指定発言：乾明成（弘前保健所）：青森県における糖尿病と歯周病の認知度と普及啓発

４．竹内研時（九州大学）：歯科医療・口腔保健の医療経済分析の展開と課題
座長

吉野浩一（横浜銀行）、百合草健圭志（静岡がんセンター）

５．岡本悦司（福知山公立大学）： BW-IMR（出生時体重で補正した乳児死亡率）−周産期医療の新しい医療の質指標の提言
６．神原正樹（神原グローバルヘルス研究所）：口腔疾患・健康状態の新たな評価方法
７．瀧口徹（新潟医療福祉大学）：軽装備遠隔地教育・研究支援チーム（DEST）（情報提供）

12 ： 50 − 13 ： 30

休憩

13 ： 30 − 17 ： 00

シンポジウム13 ： 30 − 13 ： 45

趣旨説明

老化と栄養

̶ 166 ̶

ヘルスサイエンス・ヘルスケア

Volume 17，No.2（2017）

深井穫博（深井保健科学研究所）：高齢社会における健康政策と歯科口腔保健−老化と栄養の観点から
13 ： 45 − 15 ： 00

Part1（疫学）座長

宮崎秀夫（新潟大学）、遠藤眞美（日本大学松戸歯学部）

１．安藤雄一（国立保健医療科学院）：高齢社会の口腔保健ニーズと咀嚼・栄養
２．相田潤（東北大学）：口腔保健と要介護状態の予防

３．岩崎正則（九州歯科大学）：高齢者における口腔保健と栄養
15 ： 00 − 16 ： 45

Part2（実践）座長

深井穫博（深井保健科学研究所）、恒石美登里（日本歯科研究総合機構）

１．武内博朗（鶴見大学）：咀嚼機能回復−保健指導から NCDs ・フレイル予防を考える
２．福武元良、池邉一典（大阪大学大学院）：地域高齢者における口腔機能と栄養摂取との関連
３．枝広あや子（東京都健康長寿医療センター研究所）：認知症高齢者の食事指導
４．小川祐司（新潟大学、WHO 協力センター）： WHO が目指す高齢者保健
16 ： 45 − 17 ： 00

総合討議

17 ： 00

閉会2017 コロキウム提言「老化と栄養」

̶ 167 ̶資 料

FIHS Seminar（155th 〜 166th）： How to make an effective English
Presentation of health sciences.
155th FIHS seminer
Date; 21 January, 2017 18： 30
Place; Fukai Institute of Health Science
Lecturer: Fukai K, Yoshino K and Huffman J
156th FIHS seminer
Date; 18 February, 2017 18 ：30
Place; Fukai Institute of Health Science
Lecturer: Fukai K, Yoshino K and Huffman J
157th FIHS seminer
Date; 18 March, 2017 18 ：30
Place; Fukai Institute of Health Science
Lecturer: Fukai K, Yoshino K and Huffman J
158th FIHS seminer
Date; 22 April, 2017 18 ：30
Place; Fukai Institute of Health Science
Lecturer: Fukai K, Yoshino K and Huffman J
159th FIHS seminer
Date; 27 May, 2017 18 ： 30
Place; Fukai Institute of Health Science
Lecturer: Fukai K, Yoshino K and Huffman J
160th FIHS seminer
Date; 24 June, 2017 18： 30
Place; Fukai Institute of Health Science
Lecturer: Fukai K, Yoshino K and Huffman J
161st FIHS seminer
Date; 15 July, 2017 18 ： 30
Place; Fukai Institute of Health Science
Lecturer: Fukai K, Yoshino K and Huffman J
162nd FIHS seminer
Date; 12 August, 2017 18 ： 30
Place; Fukai Institute of Health Science
Lecturer: Fukai K, Yoshino K and Huffman J
163rd FIHS seminer
Date; 16 September, 2017 18 ：30
Place; Fukai Institute of Health Science
Lecturer: Fukai K, Yoshino K and Huffman J
164th FIHS seminer
Date; 14 October, 2017 18： 30
Place; Fukai Institute of Health Science̶ 168 ̶ヘルスサイエンス・ヘルスケア

Volume 17，No.2（2017）

Lecturer: Fukai K, Yoshino K and Huffman J
165th FIHS seminer
Date; 4 November, 2017 18 ：30
Place; Fukai Institute of Health Science
Lecturer: Fukai K, Yoshino K and Huffman J
166th FIHS seminer
Date; 9 December, 2017 18： 30
Place; Fukai Institute of Health Science
Lecturer: Fukai K, Yoshino K and Huffman J

「歯科疫学研究会」定例セミナー（138 回〜 149 回）
第138回歯科疫学セミナー
日 時：2017年1月 12日（木）午後7 時〜 9 時
会 場：深井保健科学研究所（埼玉県三郷市彦成 3 −86）
発表者：深井穫博、安藤雄一、大島克郎、浅野、高柳篤史、田村光平
第139回歯科疫学セミナー
日 時：2017年2月 23日（木）午後7 時〜 9 時
会 場：深井保健科学研究所（埼玉県三郷市彦成 3 −86）
発表者：深井穫博、安藤雄一、大島克郎、遠藤眞美、多田、福井、浅野
第 140 回歯科疫学セミナー
日 時： 2017 年3月 30日（木）午後7 時〜 9 時
会 場：深井保健科学研究所（埼玉県三郷市彦成 3 −86）
発表者：深井穫博、安藤雄一、大島克郎、遠藤眞美、長谷、高柳篤史
第 141 回歯科疫学セミナー
日 時： 2017年4月 27日（木）午後7 時〜 9 時
会 場：深井保健科学研究所（埼玉県三郷市彦成 3 −86）
発表者：深井穫博、安藤雄一、呉沢 哲、大島克郎、遠藤眞美、多田、福井、高柳篤史
第142回歯科疫学セミナー
日 時：2017年5月 18日（木）午後 7時〜 9 時
会 場：深井保健科学研究所（埼玉県三郷市彦成 3 −86）
発表者：深井穫博、安藤雄一、大島克郎、遠藤眞美、大山、福井、高柳篤史
第143回歯科疫学セミナー
日 時： 2017年6 月 29日（木）午後7 時〜 9 時
会 場：深井保健科学研究所（埼玉県三郷市彦成 3 −86）
発表者：深井穫博、安藤雄一、大島克郎、遠藤眞美、大山、福井、高柳篤史、上杉、多田、浅野、田村光平、神原正樹（ネット経由）
第 144 回歯科疫学セミナー
日 時： 2017年 7 月13 日（木）午後7 時〜 9 時
会 場：深井保健科学研究所（埼玉県三郷市彦成 3 −86）
発表者：深井穫博、安藤雄一、大島克郎、遠藤眞美、大山、福井、上杉、多田、田村光平
̶ 169 ̶

資 料

第145 回歯科疫学セミナー
日 時： 2017年 8月 24日（木）午後7 時〜 9 時
会 場：深井保健科学研究所（埼玉県三郷市彦成 3 − 86）
発表者：深井穫博、安藤雄一、大島克郎、多田、田村光平、伊藤、大和田、浅野、原田、佐藤
第146 回歯科疫学セミナー
日 時：2017年9 月 28日（木）午後7 時〜 9 時
会 場：深井保健科学研究所（埼玉県三郷市彦成 3 − 86）
発表者：深井穫博、安藤雄一、大島克郎、遠藤眞美、田村光平、伊藤、上杉、大和田、浅野、福井、原田
第 147 回歯科疫学セミナー
日 時： 2017年 10月 26日（木）午後7 時〜9 時
会 場：深井保健科学研究所（埼玉県三郷市彦成 3 − 86）
発表者：深井穫博、安藤雄一、大島克郎、高柳篤史、遠藤眞美、大和田、浅野、福井、原田
第 148回歯科疫学セミナー
日 時： 2017年11月9 日（木）午後 7時〜 9 時
会 場：深井保健科学研究所（埼玉県三郷市彦成 3 −86）
発表者：深井穫博、安藤雄一、大島克郎、遠藤眞美、大和田、伊藤、福井、原田
第149 回歯科疫学セミナー
日 時： 2017年12 月 21日（木）午後7 時〜 9 時会 場： 深井保健科学研究所（埼玉県三郷市彦成 3 −86）
発表者：深井穫博、安藤雄一、大島克郎、遠藤眞美、浅野̶ 170 ̶