ぎつぎと出てきました︒そういった点をのや︑思ったとおりに進まない部分がつタートしてはじめてわかった足りないも開 始 さ れ れ ば 一 安 心 と は い か ず︑ スを︑今でもよく覚えています︒

やっとの思いで開始まで漕ぎつけたこと

か ら す 森 担 当 の 職 員 と 何 度 も 話 し 合 い︑どのように食事を提供していくかを明和

託側の人材として働いていた経験を活かもあり︑そんなときは前職のころに︑委す︒なかには委託業者にお願いする業務担当者とも相談しながら決めていくのでて︑給食に関わる人だけではなく事務のる︒それが現場の仕事ですからね︒そし材が必要かなど細かいところまで考えように配膳すれば良いか︑どういった機します︒受けた指示を実現するにはどのういった委託業者にいたころには関われ中は花壇づくりを手伝っていました︒そわる機会も多々あります︒今日も︑午前伝ったりと︑管理栄養士以外の業務に携たりほかの職員と協力して創作活動を手設で働いていると︑利用者さんと関わっ私は管理栄養士という立場ですが︑施お願いします︒︱︱最後に︑今後の目標をありますか︒︱︱記憶に残る失敗談はてこられた理由でもあると考えているた感じています︒そしてそれが︑長く続けめ︑今後も引き続き︑多岐にわたる業務を行っていることも︑これまで大きな失するにもミスをしないよう徹底的に準備はどちらかと言うと小心者なので︑何をがら成長につなげてきたつもりです︒私

省し︑つぎはどのようにすべきか考えなせん︒ただ︑何か失敗をしたらすぐに反でいる利用者さんの姿を見て︑つぎも皆人位の部で努力賞をもらったときに喜ん日︑﹁袋井市花いっぱいコンクール﹂の名イスも楽しい仕事の１つです︒また︑先ための製作をしているときに行うアドバとが趣味で︑利用者さんが作品展に出す

もともと︑ＤＩＹや︑何か創作するこ

以前は︑委託業者の社員として病院給食をつくっていた宮﨑直子さん︒献立の考案や︑施設を利用する方の栄養管理といった仕事をしてみたいと考えていたと年︶ころ︑ちょうど栄養士会の先輩から人員募集の話を聞き︑2003 年︵平成に管理栄養士として明和会の仲間入りを果たしました︒障害者施設に携わるのははじめてで︑学びが多かったと語る宮﨑さんに︑思い出深い経験や︑今後への思いなどについてお話を聞きました︒を存分に発揮していくことでしょう︒

での充実した日々に感謝しつつ︑自身の力うしてきた宮﨑さん︒これからもあきは寮準備を怠らない姿勢を貫き︑任務を全目標です︒

皆さんと楽しみながら働いていくことがす 森 に 配 膳 室 を つ く る 作 業 も し ま し た︒

で使わなくなった機材を使って明和からションをしたものです︒ワークスつばさ

そ の 経 験 も 踏 ま え︑ 何 度 も シ ミ ュ レ ー

さ ま で お か ず を 運 ん で い た 時 期 が あ り︑り少し前に︑袋井学園からワークスつば開始までは山あり谷ありでした︒それよ方︑ 配 膳 方 法 か ら 考 え な け れ ば な ら ず︑く覚えています︒必要なものや配送の仕も袋井学園の厨房でつくることになった

明和からす森設立の際に︑そちらの給食聞かせください︒︱︱印象に残っている出来事についておい ろ い ろ な 経 験 を し て き た な か で も︑一つひとつ解決し︑どうにか安定したのせます︒過去の経験が今につながっていなかった仕事もやらせていただき︑何で出来事は︑準備などに苦労したため︑よは１クールを終えてからのことでした︒
る︑頑張ってきた意味があると感じながも屋さんのような立場でいられる今の働︱︱新しい仕事をはじめる際に心がけていることは何ですか︒

明和からす森設立のときのように︑とき方が︑自分の性にとても合っているとら︑日々の業務と向き合っています︒

2023.7.11にかく何度もシミュレーションを繰り返に携わりながら施設に貢献していきたい

敗をしなかった理由の１つかもしれませで入賞を目指していけたら幸せだなと思

明和会のInstagramはこちらから！

小さな失敗は何度もしてきたと思うのん︒ミスを反省するより︑ミスを回避すいました︒そんな仕事ができるのが福祉※2023年６月時点と思っています︒

る方に力を注いできたという感じです︒

施設の良いところだと考え︑これからも■問い合わせ先：0538-42-3228

ですが︑正直なところあまり覚えていま15

管理栄養士＜企業情報＞
社会福祉法人明和会■法人認可：1966年11月■職員数：388人

vol.

宮﨑 直子
あきは寮

117

とっておきではないですが……、以前机の引き出しが壊れてしまったとき、パパッと直してくれました！手早くて本当驚きます。
また覚えていないかもしれませんが、今だにＺのサインについて爆笑してたことが忘れられません！ローマ字書きすると思い出します（笑）

皆で！
つなぐ

日頃なかなか伝えられない感謝の気持ち。

今回は青木さんから岩室さんへ、ありがとうメッセージが届いております！
袋井学園
あおきよういちろう青木 洋一郎さん「いつも助けてくれてありがとう！」
2022 年まであきは寮で一緒に仕事させていただき、ありがとうございました！グループこそ別でしたが、いろいろな活動や行事を通して、お互い励ましたり、文句言ったり、助け合ったりしながらやってこれたのは良い思い出です。プライベートでも、仕事後にラーメン食べに行って愚痴を言ったり、休みに娘にバスケ教えてもらったりとお世話になりました！

あきは寮
いわむろいくみ岩室 郁美さん

最近はコロナでなかなか出掛けられませんでしたが、落ち着いたら今度はシュラスコ食べに行きましょう！って困ったら宮﨑さん！いつも助けてくださってありがとうございます。宮﨑さんに頼ってもらえるように頑張りますが、当分お世話になります！引き続きよろしくお願いします！

宮﨑 さん こんな人！

甚沢 由香里さん

巻 頭 イ ンタ ビュー を 飾 る 宮 﨑 さ ん の 魅 力 をゆかり

さ ら に 深 掘 り ！ 職 場 を 共 に さ れ てい る

じんざわ

甚 沢 さ ん か ら 素 敵 な お 人 柄 を 伺 いま し た！

日頃の業務はスピーディかつ正確です。栄養士さんの業務だけでなく、事務業務や利用者様の支援など何でもこなします。それだ
けにとどまらず、工作や園芸、ものづくりなども得意で素敵なモノをいつも創り出しています。

あきは寮 事務

レクの企画に毎回頭を悩ませている……
そんな方はぜひ他施設のアイデアを参考にしてみてください！

今回は明和会のデイサービス３施設から渾身レクを紹介していただきました！
利用者様が平等に楽しめる空間づくりが成功の鍵です！

明和苑デイサービスセンター
生活相談員
かわ くぼ

なお み

川久保 直美 さん

楽しみながら身体を動かすことができるような企画を考えています。このゲームはイベントのために実施し、好評だったためレギュラー化したゲームです。鬼退治ゲー
ムは、節分会で行いました。茶色い布をお手玉にかぶせて、豆に見立てて投げていただきます。大きな鬼の親玉を倒そうと、皆さん一生懸命投げて下さいました！また、ゲームの道具は利用者様に手伝ってもらい作りました。

利用者様がわかりやすいよう、大きく見やすくルールがわかりやすくすると良いと思います！
桃太郎の BGM を流すと雰囲気も出るかと思うので参考にしてみてください。

明和ふかみの里デイサービス
介護職員
かとう

のり こ

加藤 宜子 さん2022 年に実施した（恐らく）一大イベントでした。コロナ禍で外食ができないときに、デイサービスにいながら外食気分を味わおうということで、某回転寿司屋さんからレーンを借りて３密にならないよう、３テーブルにわかれて行いました。３つのテーブルをレーンが回り、テーブルをレーンにのったお寿司が回り……。お寿司に名前を付けたのですが、お寿司が思っていたより速く回るので取り損ねて１周待つことも（笑）
しかし、それがきっかけで笑顔になったり、普段話をしない方同士が声をかけ合ったりなど…大変なこともありましたが、実際のお店とは違う楽しさがありました。

車イスや、食事介助の必要な方がいるときにしました。
お寿司は食べる機会があっても、回転寿司に行って食べることが、なかなかできない方も気兼ねなく食べることができます！

デイサービスセンターからす森
介護職員
むら まつ

えり

村松 絵理 さん
たくさんの魚を用意して釣れない方がいないように工夫しています。大きな魚を釣り上げられるように職員がタモを持って待機しています。利用者様が一匹一匹手作りで作った魚を皆さんで釣り上げます。生け簀に放すと本物が泳いでいるようです。皆さん前かがみになり夢中で釣られています。

メダルを用意すると、利用者様の参加意欲を上げることができます！