2「三ツ矢シャンペンサイダー」の発売
（※）

Point

1 の支援を受けて株式会社（帝國鑛泉㈱）とし、企業規模の拡大を図った。

中谷整治が川久保久之から「三ツ矢」の事業を受け継ぎ、同窓の慶應義塾出身者ら
ていこくこうせん

拡大するサイダー需要に対応して平野工場を増設、 その規模は東洋一ともいわれ2 るようになった。また、この前後から国内外の博覧会に出品し、好評を博した。
3 招き、その 1年がかりの市場調査と販売改革により販売量を倍増させた。

中谷は「三ツ矢サイダー」の販売拡大にあたって旧知の山本久三郎を支配人として●※ マドリッド協定批准を受けて、「シャンペンサイダー」の名称の使用を中止し、1968 年に「三ツ矢サイダー」に名称を変更しました。

中谷整治による事業拡大と“サイダー”の登場
こう せん「三ツ矢」の商標を定め、売り上げ拡大に努めた川久保平野礦泉所だったが、しだいに負債が重くのしかかり、 1905（明治 38）年 7 月、事業の一切を中谷整治に譲渡した。同年 9 月には三ツ矢平野礦泉合資会社を設立、「三ツ矢印平野水」の生産販売を開始した。
中谷はその後、資本と生産体制の拡充を目的に、母校である慶應義塾の人脈
く じゃくから資金的支援を仰ぐとともに㈾孔 雀 商会を合併、 1907 年 2 月に資本金 60 万円で帝國鑛泉株式会社を設立した。同年の帝國鑛泉の開業広告には「平野ジンジャエール 同シャンペンサイダ」という商品名が掲載されている。帝國鑛泉にとって初めての“サイダー”の登場である。
まず、 1907 年 6 月に輸入フレーバーエッセンスを用いた「三ツ矢印平野シャンペンサイダー」を発売、 このときから甘味のある炭酸飲料となった。次いで、1908 年 11 月に「三ツ矢シャンペンサイダー」の商標を登録し、翌 1909 年に発売した。
「三ツ矢サイダー」の通称を使用するようになったのはこのときからで、商標登録したのは 1916（大正 5）年である。

帝国鑛泉開業広告（1907 年 3 月 15 日付「東京日日新聞」）

前後して「三ツ矢印平野水」の模倣品が相次いで現れたが、 とくに日本平野水商会は源泉も同じ場所であったことから厄介な摩擦を引き起こした。そもそもの発端は 1906 年 5 月、地元の事業家らが「三ツ矢印平野水」と同じ源泉を利用した温泉場の開設を願い出たことだった。さらに、三ツ矢平野礦泉が炭酸ガスの採集計画を県当局に出願した際にも、立地の悪い温泉場の経営を補うため鉱く泉採酌事業（鉱泉を汲み上げる事業）を兼営する計画であることから、噴出する炭酸ガスを三ツ矢平野礦泉に独占されては困るとの理由で強硬に反対した。実際、事業家らは 1908 年 6 月に日本平野水商会を設立し、「ミカド平野シャンピンサイダー」などという紛らわしい商品名の飲料を販売していたが、 1911 年 8 月に帝國鑛泉が同社を合併し、この問題は収束した。
「三ツ矢平野水」と「三ツ矢平野シャンペンサイダー」の広告（1907 年 7 月 16 日付「報知新聞」）
ブランド史／三ツ矢 24●増産と「三ツ矢サイダー」の躍進設立されたばかりの三ツ矢平野礦泉の生産量は1906（明治39）年に1万2,000函、従業員数はわずか25 人で、翌 1907 年に帝國鑛泉に改組したときの生産量もまだ 5 万 6,000 函あまりだった。しかし、 この間、 1894 年のコレラの大流行や1894 〜 1895 年の日清戦争、1904 ～ 1905 年の日露戦争などを背景に、殺菌力の強い炭酸ガスを含んだラムネやのちにはサイダーが軍需品や家庭用として注目「三ツ矢平野水」「三ツ矢サイダー」「三ツ矢ヲレンジ」などをあしらった絵葉書されるようになった。
炭酸飲料としては安価なラムネが歴史的にも先行していたが、 1899 年の「金線サイダー」の登場などをきっかけにしだいにサイダー需要が拡大した。1909年に発売した「三ツ矢シャンペンサイダー」も出足こそ鈍かったものの 1910 年
ごろには好調な売れ行きをみせるようになり、生産増強のため相次いで工場の増設が行われた。操業当初の工場敷地は 171 坪だったが 1911 年には 3,583 坪となり、生産施設が 50 ～ 60 棟、従業員数も最盛期には 600 名に増え、生産量は 20万函に達した。このころから「平野工場」と称するようになった。1918（大のせ正 7）年 1 月には、能勢電気軌道㈱（現・能勢電鉄㈱）に平野工場引き込み線が設置され、輸送が格段に効率化し、商品はインドネシア、 オーストラリア、 フィ
リピン、香港、上海などへも輸出されたという。
また 、 1904 年のセントルイス万国博覧会や 1906 年のミラノ万国博覧会、1910 年の日英博覧会、 1911 年のドレスデン万国衛生博覧会に相次いで出品さしょう はいれ、各地で名誉ある賞牌を受けるなど世界的にも名声と信用を得るようになっ＊1＊2た。「平野水」や「三ツ矢シャンペンサイダー」は、夏目漱石や宮沢賢治といった明治の作家たちにも愛飲されていた。

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山本久三郎の市場調査と販売改革
この時期の「三ツ矢」の快進撃を支えたのは、徹底した市場調査と販売方針の帝國鑛泉「営業案内」の中面で紹介している「三ツ矢サイダー」（1907 年）

＊ 1 胃弱に悩まされていた夏目漱石は胃腸薬代わりに「平野水」を愛飲していた。
新聞連載小説『行人（こうじん）』（1912 ～1913 年）や随想『思ひ出す事など』（1910～ 1911 年）などの作品に「平野水」が登場する。
＊ 2 サイダーは当時、 15 銭の天ぷらそばに対し、 23 銭もするぜいたく品だったが、
宮 沢 賢 治 は 花 巻 で の 教 師 時 代（1921 ～1926 年）に教え子らに振る舞ったという。

改革だった。その立役者となったのが中谷整治と同窓の慶應義塾出身で、旧知きゅうざぶろう＊3の山本 久 三郎だった。中谷は、 それまでさまざまな事業で手腕をふるってきた山本の実務能力と常識にとらわれない発想を高く買っていた。中谷に協力を求められた山本は「三ツ矢シャンペンサイダー」が発売されてまもなく、 1 年の約束で支配人として帝國鑛泉に入社した。
中谷が 1909（明治 42）年に自信をもって発売した「三ツ矢シャンペンサイダー」は、 ラムネよりも高価だったこともあり苦戦を強いられていた。こうしたなか、山本は入社した翌日から 1 軒 1 軒特約店をまわって消費者の動向や販売組織の実態を 1 年がかりで調べあげた。1 カ月に靴下を 3 足もつぶすほどだったという。
こうして約束の 1年がまたたく間に過ぎたが、足を棒にして集めたデータから山本は販売組織に根本的な欠陥があることを見抜いた。調査結果に基づいて山本が提出した販売方針の改革案は、次のようなものであった。それまで特約店

帝国鑛泉平野工場平面図（帝国鑛泉「営業案内」より）＊ 3 1874 ～ 1960。北海道炭礦（たんこう）鉄道会社（現・北海道炭礦汽船㈱）に入社したのち、山陽鉄道㈱、日清紡績㈱（現・日清紡ホールディングス㈱）などを経て帝國鑛泉支配人となる。のちに帝国劇場支配人（専務取締役）に就任し、帝劇黄金時代を牽引した。にだけ割り引いて卸していた 4 ダース入りの商品を、 ばら売りも認めて全国の小売店に配送するというのである。この大胆な販売方法の変更により、「三ツ矢シャンペンサイダー」の販売量は山本が入社したときの 8 万函から 1 年後には 14万函と倍近くに増えた。業界屈指の炭酸飲料となる「三ツ矢」の基盤がこうした絶え間のない努力によって築かれたのである。

ブランド史／三ツ矢 25［参考文献］「三ツ矢 世界の万博で受賞」日本名所案内社『三府及近郊名所物案内』、1918年「販売組織の欠陥に着目」実業之日本社『オール生活』
13（2）、1958年