令和5年度 １月 離乳食献立表
読谷村立保育所□ 【赤】体の血、肉、骨、歯をつくる食品【黄】体の熱や力をつくる食品【緑】体の調子を良くし病気にならないようにする食品□行事、食材の都合により献立を変更することがあります。
□新規アレルギー発症予防のため、保育所で初めて食べることがないよう食材の確認をお願いします。
日
曜
５～６か月
7～8か月
9か月～11か月
12か月～
付
日

418

519613923

1024

1125

1226

202715291630173122

木

金

つぶしがゆ
魚のペースト
大根と人参のペースト

おかゆ
魚と野菜の煮物
野菜スープ

おかゆ
豚肉と野菜の煮物
野菜スープ【赤】赤魚【黄】米【緑】大根,人参【赤】赤魚【黄】米【緑】こまつな,大根,人参,ブロッコリー【赤】豚Bロース肉,牛乳【黄】米,ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸ 【赤】豚Bロース肉,牛乳【黄】米,三温糖,ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ,なたね油【緑】大根,こまつな,人参,ブロッコリー,バｽ,なたね油【緑】大根,こまつな,人参,ブロッコ ナナ
リー,バナナ

つぶしがゆ
おかゆ
豆腐のペースト
豆腐と野菜のあんかけ
かぼちゃと玉ねぎのペースト かぼちゃスープ

軟飯
豚肉と野菜の煮物
野菜スープ

おやつ（9か月～）

おかゆ
豆腐だんご
かぼちゃスープ

スパゲティーナポリタン
豆腐だんご
かぼちゃスープ

ホットケーキバナナ

沖縄野菜のボロボロジューシー【赤】沖縄豆腐【黄】米【緑】かぼちゃ,たま 【赤】沖縄豆腐,鶏・ひき肉【黄】米【緑】た 【赤】沖縄豆腐,鶏・ひき肉,絹ごし豆腐【黄】 【赤】沖縄豆腐,鶏・ひき肉,絹ごし豆腐【黄】スパゲッティ,米【緑】たまねぎ,人参,しめじ,ピーマン,枝豆,かぼねぎ
まねぎ,人参,かぼちゃ,こまつな
米,【緑】たまねぎ,枝豆,かぼちゃ,こまつな,人 ちゃ,こまつな,大根参,大根土火

つぶしがゆ魚のペースト
大根と白菜のペースト

おかゆ
魚の煮物
大根と白菜のペースト【赤】赤魚【黄】米【緑】大根,はくさい【赤】赤魚【黄】米【緑】大根,はくさい,人参 【赤】豚・ひき肉【黄】米,片栗粉,さつまい【赤】豚・ひき肉【黄】米,片栗粉,さつまいも,もち粉,小麦粉,三温糖,ごま【緑】しょうが,たまねぎ,人参,大根,も,もち粉,小麦粉,三温糖,ごま【緑】しょうが, はくさい,温州みかん
たまねぎ,人参,大根,はくさい,温州みかん

つぶしがゆ
豆腐のペースト
玉ねぎと人参のペースト

おかゆ
豆腐と野菜のあんかけ
トマトスープ

おかゆ
白菜と肉団子のスープ

軟飯
白菜と肉団子のスープ

おかゆ
豆腐と野菜のあんかけ
ステック野菜トマトスープ軟飯
豆腐と野菜のあんかけ
ステック野菜トマトスープ

いも寄せ
みかん

ツナとチーズのトースト【赤】沖縄豆腐【黄】米【緑】たまねぎ,人参 【赤】沖縄豆腐【黄】米【緑】たまねぎ,人参, 【赤】沖縄豆腐,豚・ひき肉,シーチキン,プロ 【赤】沖縄豆腐,豚・ひき肉,シーチキン,プロセスチーズ【黄】米,食パン【緑】たまねぎ,人参,ﾄﾏﾄ
セスチーズ【黄】米,食パン【緑】たまねぎ,人 ニラ,きゅうり,ﾄﾏﾄ
参,ニラ,きゅうり,ﾄﾏﾄ

水

つぶしがゆ
豆腐のペースト
小松菜と大根のペースト

おかゆ
ささみと野菜の煮物
豆腐と大根のスープ

おかゆ
ささみと野菜の煮物
豆腐と大根のスープ

軟飯
ささみと野菜の煮物
豆腐と大根のスープ

ホットケーキバナナ【赤】絹ごし豆腐【黄】米【緑】こまつな,大 【赤】ささ身,絹ごし豆腐【黄】米【緑】こま 【赤】ささ身,絹ごし豆腐,牛乳【黄】米,ﾎｯﾄｹｰ 【赤】ささ身,絹ごし豆腐,牛乳【黄】米,三温糖,ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ,なたね油【緑】こまつな,はくさい,人参,大根,根つな,はくさい,人参,大根,長ねぎ
ｷﾐｯｸｽ,なたね油【緑】こまつな,はくさい,人 長ねぎ,バナナ
参,大根,長ねぎ,バナナ

おかゆ
鮭の煮物
ほうれん草と豆腐の煮物
じゃが芋とほうれん草のペースト
野菜スープ

おかゆ
鮭の煮物
ほうれん草と豆腐の煮物
野菜スープ

軟飯
鮭のみそ煮
ほうれん草と豆腐の煮物
野菜スープ【赤】べにざけ【黄】米,じゃが芋【緑】ほう 【赤】べにざけ,沖縄豆腐【黄】米,じゃが芋
れんそう【緑】ほうれんそう,人参【赤】べにざけ,沖縄豆腐,鶏もも肉,ささ身【黄】米,じゃが芋,米【緑】ほうれんそう,人参,タンカン【赤】べにざけ,沖縄豆腐,鶏もも肉,焼きのり【黄】米,じゃが芋,はいが米,あわ【緑】ほうれんそう,人参,タンカ
ン

おかゆ
つぶしがゆ
魚の煮物
魚のペーストキャベツのスープ
キャベツと玉ねぎのペースト
焼き芋

おかゆ
魚の煮物
キャベツのスープ
焼き芋

つぶしがゆ
鮭のペースト
木金

野菜そば
魚の煮物
焼き芋

【赤】赤魚【黄】米【緑】キャベツ,たまねぎ 【赤】赤魚【黄】米,さつまいも【緑】キャベ 【赤】赤魚,鶏もも肉,豆乳【黄】米,さつまい
ツ,たまねぎ,人参
も,じゃが芋,押し麦,小麦粉【緑】キャベツ,たまねぎ,人参

土

つぶしがゆ
魚のペースト
大根とさつま芋のペースト【赤】赤魚【黄】米,さつまいも【緑】大根

月

つぶしがゆ
魚のペースト
さつま芋と大根のペースト【赤】赤魚【黄】米,さつまいも【緑】大根

火水

おかゆ
魚の煮物
野菜スープ
バナナ

おかゆ
魚の煮物
野菜スープ
バナナ

おにぎり
タンカン

押し麦入りクリームスープ
クラッカー【赤】豚Bロース肉,赤魚,鶏もも肉,豆乳【黄】沖縄そば,なたね油,さつまいも,じゃが芋,押し麦,小麦粉【緑】たまねぎ,キャベツ,人参,ニラ,もやし

けんちんうどん
魚の煮物
バナナ

鮭と枝豆のおにぎり【赤】赤魚【黄】米,さつまいも【緑】大根,長 【赤】赤魚,鶏もも肉,べにざけ【黄】米,さつねぎ,バナナ
まいも,米【緑】大根,長ねぎ,バナナ【赤】鶏もも肉,油揚げ,赤魚,べにざけ【黄】うどん,さつまいも,三温糖,はいが米,あわ,押し麦【緑】大根,しめじ,長ねぎ,バナナ,枝豆,塩昆布

おかゆ
豆腐と鶏ひき肉のあんかけ
大根の煮物
さつま芋のスープ

軟飯
松風焼き
野菜スティック
さつま芋と長ねぎみそ汁

おかゆ
豆腐と鶏ひき肉のあんかけ
野菜スティック
さつま芋のスープ

山芋ボール
プルーン

【赤】沖縄豆腐,鶏・ひき肉【黄】米,さつまい 【赤】豆腐,鶏・ひき肉,厚揚げ,無塩せきベーコン【赤】鶏・ひき肉,沖縄豆腐,厚揚げ,無塩せきベーコン【黄】米,パン粉,三温糖,ごま,なたね油,さつまいも,山も【緑】人参,たまねぎ,大根,きゅうり,はくさ 【黄】米,さつまいも,山芋,タピオカ粉,油【緑】人参,玉 芋,タピオカ粉【緑】れんこん,人参,乾ししいたけ,たまねぎ,大根,きゅうり,はくさい,こまつな,長ねぎ,ニラ,プねぎ,大根,きゅうり,白菜,小松菜,長ねぎ,ニラい,こまつな
ルーン

つぶしがゆ
おかゆ
魚のペーストささみと野菜の煮物
じゃが芋と玉ねぎのペースト さつま芋の煮物

おかゆ
ささみと野菜の煮物
さつま芋の煮物【赤】赤魚【黄】米,じゃが芋【緑】たまねぎ 【赤】ささ身【黄】米,じゃが芋,さつまいも,紅芋【緑】人参,たまねぎ,ブロッコリー【赤】ささ身,まぐろ缶詰水煮【黄】米,じゃが 【赤】牛・かたﾛｰｽ,シーチキン,焼きのり【黄】コッペパン,じゃが芋,さつまいも,紅芋,米,三温糖【緑】人参,た芋,さつまいも,紅芋,米【緑】人参,たまねぎ,ブ まねぎ,ブロッコリー,きゅうり,温州みかん
ロッコリー,きゅうり,温州みかん

つぶしがゆ
魚のペースト
小松菜とじゃがいものペースト

おかゆ魚の煮物
小松菜とじゃがいもの煮物
かぶのスープ

おかゆ
魚の煮物
小松菜とじゃがいもの煮物
かぶのスープコッペパン
牛肉と野菜の煮物
さつま芋の煮物

軟飯
魚の煮物
小松菜とじゃがいもの煮物
かぶのみそ汁味噌入りおにぎり
みかん

島人参ホットケーキ
すりおろしりんご【赤】赤魚【黄】米,じゃが芋【緑】こまつな 【赤】赤魚,ささ身【黄】米,じゃが芋【緑】こ 【赤】赤魚,ささ身,牛乳【黄】米,じゃが芋,ﾎｯ 【赤】赤魚,ささ身,牛乳【黄】米,三温糖,じゃが芋,ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ,なたね油【緑】こまつな,かぶ,かぶ,人参,まつな,かぶ,かぶ,人参
ﾄｹｰｷﾐｯｸｽ,なたね油【緑】こまつな,かぶ,かぶ, りんご
人参,りんご月

つぶしがゆ
豆腐のペースト
じゃが芋とほうれん草のソテー

おかゆ
ささみとじゃが芋の煮物
ほうれん草と豆腐のスープ【赤】絹ごし豆腐【黄】米,じゃが芋【緑】ほ 【赤】ささ身,絹ごし豆腐【黄】米,じゃが芋
うれんそう【緑】たまねぎ,ほうれんそう,人参

おかゆ
鶏もも肉の煮物
じゃが芋の煮物
ほうれん草と豆腐のスープ

軟飯
鶏もも肉の煮物
じゃが芋の煮物
ほうれん草と豆腐のみそ汁【赤】鶏もも肉,絹ごし豆腐,牛乳【黄】米,じゃが芋,ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ,油【緑】玉ねぎ,赤ピーマン,ピーマン,ほうれん草,人参,バナナ【赤】鶏もも肉,絹ごし豆腐,牛乳【黄】米,三温糖,じゃが芋,ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ,なたね油【緑】たまねぎ,赤ピー
マン,ピーマン,ほうれんそう,人参,バナナ

ホットケーキバナナ

今月も山芋、島人参、春菊、柚子などおいしい旬の食材をたくさん使用しています♪
「 魚の柚子味噌焼き 」
魚の切り身40ｇ・・4切れ 柚子皮・・1ｇ 柚子しぼり汁・・小さじ１強
酒・・小さじ1 みりん・・小さじ１味噌・・大さじ2/3
しょうゆ・・小さじ2/3 砂糖‥小さじ1/2①ゆずの皮はすりおろし、果汁は絞る。
②①と調味料を合わせ魚を10～15分漬ける。
グリル、又はフライパンで焼く。

「 山芋ボール 」
山芋・・400g ベーコン・・ 50g ニラ・・30g タピオカ粉・・大さじ1～2
塩・・1/3 油・・揚げる分量①山芋は蒸してつぶす。ベーコンは細かく刻んで炒める。ニラも刻む。
②山芋に、タピオカ粉、ﾍﾞｰｺﾝ、ニラ、塩をいれて混ぜ合わせる。