(2)

農 業 と 科 学

第三種郵便物認可

平成 5年 1月 1日"~'I ・司副 1.. Jl fll 川町 "11 1 川 I 川圃企 ..， rtl I1 11.~II 'I 1 ・ t 川....川1' 11111 ‘ -'11""" ，"_\1 '11 ，，，， 1.. 司 1 11 111 け 1 ， .....1111 川 111"'.111111111 1 岡戸川川 1 ，，"司司 Illnllll'r 司 '0110" 川岡圃，lI ll lll ll..... f1，川 111.....'111"1111... ， 111111111...'111 \1川， ......"'1' 11 .. ，.，-・叩'

コシヒカリに対するワンショット施肥法について
福井県農業試験場土壌環境課研究員伊森博志
手掛けてきて，現在実用技術としての目処が得らはじめにれたので紹介する。

味のよい米"に対する消費者ニーズを反映して，遅効性肥料の種類と特性

コシヒカリの作付面積が全国的に増加していこれまでに，遅効性肥料として尿素をポリオレる。福井県においても作付面積の 6割以上がコシヒカリで占められている。コシヒカリは品質が優フィン系樹脂で被覆した LPSと LPSSの 2種

れている反面，稗長が長いため倒伏しやすく，農類が開発されている。 25Cの恒温条件で，家にとっては非常に栽培しにくい品種でもある。

は 30日，このため，特に施肥に関しては細心の注意が払わくる特性を有する。実際圃場で溶出試験を行ったれてきた。

結果を図 ‑ 1に示した。 LPSはかなり早くに溶0L PS Sは45日経過後溶出量が増加して出を始めたが，一方，肥効の長続きする各種の緩効性肥料が開L PS

L PS Sはコシヒカリの幼穂形成発され，これらの肥料を組み合せて施肥の省力化期頃から溶出量が多くなっており，概ねコシヒカが図られてきた。その結果，今日では基肥十穂肥リの生育ステージに適合していると言える。
しかし，この肥料の溶出は温度依存性であるたの 2 ショット施肥が普及技術として既に定着している。しかし，1回の施肥で完結しうるワンショット施肥法(全量基肥法〉は，西南￨援地
では，め，気象変動によって溶出開始時期が幼穂形成期

図‑1 被覆尿素の窒素溶出特性(深さ 12cm)

コシヒカリの場合，倒伏や生育後(
1990年福井農試圃場〉半の栄養不良がネックとなって実用化し100‑ていなかった。
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この施肥法を成功させるじは，基肥時の肥効が下位節間伸長期にはある程度落ちていて，幼穂、形成期頃に再び肥効が高

801‑
・室

まるような，いわゆる V字型の肥料の効性肥料によるワンショット施肥法ではこのような要件を満たすことができなかっ

素溶出率き方が求められる。しかし，通常の緩効

LP601‑Aτ且AUた。

LPSS・・・

このような 2つのピークをもった肥効パターンを得るには，施肥後直ぐには溶けず，一定期間を経過した後溶出してく(%)

201‑・・・る肥料(ここでは遅効性肥料と呼ぶ〉が不可欠である。このような遅効性肥料が近年ようやく開発され，ワンショット施肥法の研究が活発となって来た。福井県
農試においても平成元年よりこの研究を。
。

2040

6080

100

積算日数(日)

120

140

農 業

平成 5年 1月 1日と 科学(3)

第 三 種郵便物認可 ~-川 III....'I Jl I II ， dll・"'\llI ll lI h...~ 1' 1 川 11 ，， "'''' '川 111111 回 " '111 ， 11" ， -，同 111111 ，， 11 ~.旬。 .1111 1 ， 11 " ・ 11111 111 1 1.... 山 11 1 """ 回' ， ， '1 11 1" .....111 11 可 11'''' ‘川 "1 川 1 圃 ~1"lp ' 川....川 1"'111 ‘"‘ II"III'"''' I' 'III ， II ，， '''II'llldl ，'''司'"・ 1 .I ~II"'.'lllllhll" ，. ltlt'llからズレた時の生育不安 定 が 懸 念 さ れ る 。 つ ま

写真一1 出穂 1
8日前におけるつンショッ卜施 肥の葉色 (ラベル の左側が慣行，右側で LPSS)り，溶出開始時期が早 まれば倒伏しやすくなり，一方，遅れれば収量低下や高蛋白によ って食味が(1992年，福井農試圃場〉低下する恐れがある 。 しかし，過去 3か年の場内試験の結果では，幼穂、形成期が 7月 8 日， 7 日，15日となり， 移植日からの積算日数は 60，60，69日と変動したが， 積算地温 (深さ 5cm) は 1365，1359， 1410'
C ・日と 変動幅 は小さく， 溶 出開始時

期は各年次ともコ シヒ カリの幼穂、形成期頃に相当した。葉色への反応は ，各年次とも慣行施肥の穂肥第一回目 (福井県の基準は出 一
穂、 18日前) にあたる頃から肉眼でも明 確に認められた (写真 ‑ 1。
)
以上のように，これまで 3か年 の結果では ，幼穂形成期と遅効性肥料の溶 出開始時期は同調して両者のズレは小さく，生育への 悪影響はみられなかの窒素溶 出率は 5‑‑15%の範囲にあり ，穂肥分のっf
こO

窒素量 を 5kg/ 10aとすると，

およそ 0.5 (0.25しかし， 溶 出開始時期の変動幅 とその 許容範囲‑‑0.75) kg/ 10‑a程度 と少なか った。 また，このがどの程度であるかを見極め るには，さらにデー時期の肥料の溶出は極めて緩やかであることかタの積み上げが必要である。 その 手掛 りを得るたら，この程度の変動幅ならば 生育に及ぼす影響はめに，肥培管理 をほぼ一定とした農業気象対 象対策試験における過去 10ヶ年の幼穂形成期までの積小さいと判断される 。

算地温 (表 ‑ 1) を溶 出曲線上に プロッ トしてみの早晩で当然、溶出開始時期は影響 を受けると考えた (図‑ 2)。 その結果，各年次の幼穂形成 期までられる 。 しかしながら，通常の移植時 期 (ゴール移植時期と溶出開始時期の関 係では ，移植時期

表 ‑1 コシヒ力リの主要生育時期イr'".皮

福井農試農業気象対策試験 より

移植 F
I 幼 穂 Ilill穂 期 成 熟 期
形成期(月.日) (月.日) (Jl.
FI) (月.日)

積算日数 (F‑I)
幼穂形成期

n刈恵期

積算地温CC・日)*

幼穂形成期穂肥施用始**出穂、期I
昭和 58'j(.
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515672048"62千1'.

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1535、 ， 1960

*川昭和 58年

千成元年のテータは 、(最高 +最低 )‑:‑2の値に ー・定の係数を乗じて推定した平均地 温か らi

算 出した値、 平 成 2-4年の値は実 ~ftll値である 。

* * 穂、肥施用始(第 l回目)の基準は、出穂 18日前である 。

農 業 と 科 学

第三種郵便物認可(4)・，.

図‑2 LPSSの溶出特性と幼穂形成期の変動

デンウィーク頃〉であれば地温が 15(LPSSは 1991年の値，深さ 5cm)
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思われる。昨年度全県的に行った溶。

1‑←' l i・:・・・・・司・・・・

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出試験の結果も，各地域で移植時期が異なったにも拘らず，肥料の溶出開始時期は概ねその圃場の幼穂形成期頃であった。

2

福井県以外の地域で LPSSの溶ll
中'f+vi'lv

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出パターンとコシヒカリの生育ステージの適合性を知るには，基肥施用日から幼穂形成期までの積算地温をll←V ‑︐..

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計算してみれば凡その予想がつく。
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しかし，積算地温以外に作型や地温2000℃前後と低く，肥料の溶け出る限界温度に近いことから影響は小さいと100素

平成 5年 1月 1日

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較差など地域独持の状況も考慮に入れる必要があるため，前もって肥料。
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責 算

1500J
昆200025003000CC・日)とが良いと考えられる。
遅効性肥料の施肥位置
施肥作業の省力化を図るため，施肥田植機を用いてワンショット施肥を行う場合，施肥位置をどこにおく図 ‑3 遅効性肥料の深さ別窒素溶出率の推移のが良いかが問題となる。当初，深(1991年 福 井 農 試 圃 場 〉

100
幼穂形成期までの積算地温

Oc
m1387C・日{容出率40司40・・.
・aA 1ノ(%)

20

肥に加え，隔条の深層部にも移植と•••••同時に施肥することのできる機種では概ね適期に溶出している(図 ‑3)ある。
ところが，この方法では LPSSにも拘らず，葉色への変化が極めて緩慢であることから，根からの養分吸収に問題があると考えられた。そこで LPSSの施肥位置の影響をみた
ところ，施肥位置による肥効の差が企AM@魚U@@

大きく認められた。

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手責 算

1500

側条 2段施肥田植機の深層部に L P機 (6条植え〉とは，従来の側条施‑・ド

4
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水の水質汚淘防止効果をねらって，SSを施用した。側条 2段施肥田植.
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層追肥と同様の高い増収効果と田面

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その要因として，水稲の根を時期別に見てみると，最高分げつ期頃には菜の基部から根が放射状に分布し

平成 5年 1月 1日

農 業 と 科 学

第三種郵便物認可

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(5)

llh..I... 同 1" 1 1111\.... 聞，・川川 10'... . ..11'11

写 真 ‑3 出穂 8日前のうわ根の分布 状況(1992年 福 井 農 試 圃 場 〉

うわ根"が非常に多 くな ってくる (写 真 一 3)。
深 さ 別 の 根 量 調 査 で も 同 様 の 結 果 で あ った (図 ‑4)。 肥 料 分 を ど れ だ け 多 く 吸 収 で き る か は ，施
肥位置における根の分布状況とそれぞれの根の活力に左右される。そ こで，幼穂形成期頃 の水稲根の肥料吸収力を施肥 位置別に比較したと ころ ，側条 部 や 表 層 部 で 吸 収 力 が 強 く ， 深 く な る に 従 って
写 真一 2 分 げ つ 盛 期 の 根 群 分 布口uηigつム同門"ウー(1992年 福 井 農 試 圃 場〉

弱くな った。 また，最高分げつ期 から幼穂形成期にかけて，活力の高 い根の分布位置が下 層 か ら 上層 に移行する傾向が認 められた (図‑ 5)。
このような水稲根の 部位別吸肥力の差を 反映 して，幼穂形成期頃の 葉色の変化は LPSSの施肥位置が側条部 ξ 表 層 部> 深さ 5cm>10cmの順に大きくな った。また，収量に ついても同傾向で，LPSSの側条施用あるいは 表 層 で 慣 行 施 肥 と同程
図 ‑4 出穂、前における深さ別根長 (ルートスキ ャナーによる〉(側条と条問中央部に おける断面 8x16cm当り )(1992年 福 井 農 試 圃 場〉

(m)

(深さ)

150匡誼 o~ 4cm
E234 8cm
̲~ 12~16cm

10050。

8~12cm

側条部

条問中央部

(6)

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平成 5年 1月 1日-司"，，，， 11 ， 1111 • ，，，，， 1\ ，，，岡，..."， 11 ，，，，司司 IIfllltl l 'P ・ 1111 ，，， "1 同..I\ III'IIJ....h.I"l lJ'同 "'"11 11 111 1 " ・， ""1""".凶 III'IIIIII~'" 川 l 川1I.."， III"1 1I 11.....q ll llll"...__ (l 1 1I1I 1 ""'" 司 1II Il ulll....11 1l Idlll 回 "1 1I "hl ， 1 司同 'hd ・ ."........II. ，."'r"-'司自 111 ， 11'''_図‑5 水稲根の部位別吸肥力(Rbの施用位置別吸収量〉(199
1年 福 井 農 試 圃 場 〉
Rbの施用時期

25r

置誼最高分げつ期

E23幼穂形成期

巨Eヨ

20Rbmg株/ 15成
享丸

10期

5。

1cm

[無施用]

5cm

10cm

15cm

5cm (深さ)【側条部][ 条 問 中 央 部

図 ‑6 施肥田植機における遅効性肥料の施肥位置と収量(慣行は側条+穂、肥 3回，福井農試〉(kg/a)
60抄汁平均E理 91年
彫物 92年 A

図55精玄米50

重4540(慣行)

表層5cm

10cm

側条92年

農 業 と 科 学

平 成 5年 1月 1日

第三 種郵便物認可(7)，.，I11III\・ 11111111.-..111111111 ，. ....11 1 .11 川 1 "'04 11111 ド uド'.‘
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写真 ‑4 遅効性肥料の地表散粒器 (試 作〉

度の収量が得られた (図‑ 6)。
したがって，施肥田植機を用いる場合， LPS(
風で圧送されるため，肥料が広がりやすい〉

Sは側条部あるいは表層に施用するのが適当と考えられる。側条部施用の場合には従来の側条施肥田植機が活用できるが，表層施用の場合にはオ プ
シ ョンが必要で，既存の田植機に若干 の改良が必要となる (写 真 ‑ 4)。
全層施用については，2か年の結果，概ね慣 行施肥なみの収量が得られている (図7)。この場合，施肥は人力作業で行 ったが，ワ ンシ ョッ ト
施肥法では 1回の施肥量 が多くなるので，手撤きでは労働負担が大きく，省力化とは言えない。省力化には背負式動力散布機の利用が考えられる

̲'1

図 ‑7 LPSSの全層施用における収量(kg/a)

70

貫行施肥

k::::::::
JD60タイプの60

ワンショ ット施肥

5040302010。

平成 3年

平成 4年

が，動散の種類によっては飛散過程で肥料の被覆

県では， 10アール当り D60で60kgを基準量として剤が破傷し，肥料の溶出ノ fター ンが変化することいる。窒素の施肥配分は基肥分が 3.3kg， 穂 肥 分がある。現在では機械の改良が進み問題は軽減さで5.1kgとなり，慣行 (基肥+穂、肥 3回) の施肥れる傾向にはあるが，既存の動散の多くはこのよ配分と同程度となる。

うな問題点を抱えているので，利用にあた っては留意する必要がある。

遅効性肥料は幼穂形成期以降の肥効に関与するため，幼穂形成期までの生育量確保がこの施肥法

ワンショット施肥における土づくりの意義を成功させる前提条件である。幼穂形成期までの現在， L P S Sに速効性肥料を約 20%配合した期間に有効茎 を早期に確保し，ラ グ期の肥効 を維D80と約 40%配合した D60の 2種類 (し、ずれも 3持しなければならなし、。基肥の速効性部分が切れ要素成分は 14%) の肥料が市販されている。福井

た後の肥効は地力によって維持されるため，

土農 業 と 科 学

第三種郵便物認可(8)

平成 5年 1月 1日

司'1111・ ...."11"111 ， ....'11 川川 1......"'.11 ， '1".. .，'・ 11 1I 1111.... II IIIIIII I ..P l lllllllll 司同・川 111111~ ・111111111111""111・ .1 1 "1 ，.. ....".'1 11 中 1IIIiII ~1 1I 11 1I1' 1 ・..，， ""11 川_6. III f1 IPII~"'11111 川 11111...川 1111111._ll l' lllld~-I Jl lllhhlllll 同 1"1 川 11.... 司 1111111111_.111

図‑8 ワンショッ卜施肥の窒素吸収パターン(LP SSの側条施用，無窒素，無穂肥の窒素吸収量から算出) (1991年

福井農試圃場〉(g/m2)

12
10LPSSN
8:基肥 N64

地力 N2。

6/5移植

7/9づくり"が大きな意義を持ってくる(図 ‑8)。

(表 ‑ 2。
)

特に，側条施肥の場合，肥切れがシャープに現わ

ワンショット施肥法で品質が優れる原因は，遅れるので土づくりによる地力向上が非常に大切と効性肥料の緩やかに現われる肥効パターンにあるなる。稲わらの早期鋤き込み，ケイカルやょうりと考えられるが，この点については，今後さらにん等土づくり肥料の施用，排水の促進，深耕，あ詳細を明らかにしたい。

るいは秋起こしの際の石灰窒素施用などの土づく

おわりにりは， コシヒカリのワンショット施肥法を活かす

遅効性肥料を用いたワンショット施肥法は，従ためにも組み合わせてゆく必要がある。

来の緩効性肥料を用いたワンショット施肥法の問

ワンショット施肥法が品質に及ぼす影響題点であった倒伏や生育後半の栄養不良などがほ遅効性肥料を用いたワンショット施肥法は，遅ぼ解消され，収量が慣行施肥と同程度に安定し効性肥料がいずれの施肥位置でも慣行施肥に比べた。さらに品質や環境への影響などの点では，慣玄米の窒素濃度が低く，食味指標値 (Mg/K・N)

行施肥に比べ優るものであり，今後着実に普及すが優る傾向がある。また，現地試験においても，ることが見込まれる。また，兼業化や高齢・婦女

ワンショット施肥法で食味計による評価や外観品子化に直面している今日の農業情勢からも，省力質などが慣行施肥に比べ優れる傾向が認められた施肥であるワンショット施肥法は今後に期待される施肥法である。

表 ‑2 施肥法の違いが食味に及ぼす影響

施肥 j
去1991年(Mg/K・N) 1
992
年食味計の総合評価 (HON)

側条全層
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P04 τ且︐噌一丁ツノィヨ*トF︑)Jン

慣ワ，'*:基肥+穂、肥 3回

側条 A 側条 B 全層

789083958686しかし，ワンショット施肥法は稲の草姿をみながら施肥する慣行施肥(基肥+穂肥〉の場合と異なり，生育途中で軌道修正が困難となるため，ある程度のリスクを伴う技術でもある。したがって，利用にあたっては遅効性肥料の特性を正しく理解して取り入れてゆくことが大切である。