業界行事

料理研究 清遊会
令和五年度 親睦懇親会
大阪新阪急ホテルにて祝辞
エルソフト株式会社代表取締役社長
丹羽裕正氏
乾杯の音頭をとる
親明調理師会会長 髙田和幸氏

十 月一日（ 日 ）、大 阪 新 阪 急 ホテルにおいて 、料 理 研 究
清 遊 会の令 和 五 年 度 親 睦 懇 親 会 が 開 かれ 、公 益 社 団 法 人
日本調理師連合会より理事 坂口保則、大阪府調理技能士会
より会 長 尾 崎 滋 、相 談 役 正木 茂が出席しました。
会長 森口冨士夫 代理
理事 坂口保則京都翔庖会
代表 植木大八氏
鶴庖会
会長 吉田 功氏

グランドプリンスホテル高輪にて㈱一心日本調理士紹介所・
日本調理士一心会
創立百十八周年記念
四代目所長就任披露

10月8日

十 月 八 日（ 日 ）、グランド プリンスホテル高 輪において 、㈱一心 日 本 調 理 士 紹 介 所・日 本 調 理 士一心 会の創 立 百 十 八
周 年 記 念 四 代 目 所 長 就 任 披 露 が 開 か れ 、公 益 社 団 法 人
日本 調 理 師 連 合 会より会 長 森口冨士夫が出席しました。

一心調理士紹介所 第四代 所長を就任 金子将之氏

祝辞

祝辞
大阪府調理技能士会
相談役 正木 茂
大阪調理師会
会長 佐藤友重氏

中締めの音頭をとる（一社）奈良県日本調理技能士会
会長 名城建伸氏（公社）日本調理師連合会

祝辞
祝辞

挨拶を述べる 料理研究 清遊会
代表 平田辰美氏
挨拶を述べる 理研究 清遊会
会長 荒岡恭市氏

開会の辞を述べる
料理研究 清遊会
幹事長 大西正文氏
祝辞
全日本調理師協会
名誉副会長 麻生 繁氏（公社）日本調理師会

祝辞
滋賀一料調理士紹介所・料理研究 翔料会
所長 辻田一美氏

祝辞

万歳三唱の音頭をとる
相生ユニビオ株式会社
営業特販グループ長
島津義之氏

10月1日

徳島県・阿波観光ホテルにて

徳島県調理師共栄会
令和五年度 総会・懇親会
元木達二氏インターナショナル・美食・アカデミー受賞の祝い挨拶を述べる徳島県調理師共栄会
会長 上原勝彦氏

所長 森口尚欣（公社）日本調理師連合 理事・（株）関西割烹調理士紹介所

祝辞

インターナショナル・美食・アカデミー受賞の挨拶を述べる（一社）徳島県調理師会
会長 元木達二氏
乾杯の音頭をとる（公社）日本調理師連合理事 𦚰山史好開会の辞を述べる
徳島県調理師共栄会
副会長 阿部和夫氏
前衆議院議員
福山 守氏
祝辞
祝辞
徳島市議会議員
梯 学氏

挨拶を述べる徳島県調理師共栄会 前会長
常任相談役 宮内好幸氏

十月八日
（日）
、
徳島県・阿波観光ホテルにおいて、徳島県調理師共栄会の令和五年度 総会・懇親会 元木達二氏インターナショナル・美食・アカデ
ミー受賞のお祝いが開かれ、公 益 社 団 法 人 日本 調 理 師 連 合 会より理 事森口尚欣、理事 𦚰山史好が出席しました。

10月8日

徳島県調理師共栄会 役員の皆様と参会された皆様

十一月七日

公益社団法人日本調理師連合会
第一回 理事会

大阪料理会館にて十一月七日（火）、大阪料理会館において、公益社団法人 日本調理師連合会の第一回 理事会が行われました。

祝辞

会長 森口冨士夫（公社）日本調理師連合会

鳥羽料理研究・三重三料会「鳥羽調理士会」

令和五年度 設立五十五周年記念懇親会並びに
都地宏二「三重の名工」受賞祝賀会
鳥羽シーサイドホテルにて

森口冨士夫より鳥羽料理研究・三重三料会「鳥羽調理士会」会長 藤井貴文氏へ（公社）日本調理師連合会師範（上匠）状授与の様子

十月十七日（火）、鳥羽シーサイドホテルにおいて、鳥羽料理研究・三重三料会「鳥羽調理士会」の令和五年度 設立五十五周年記念懇親会
並びに都地宏二「三重の名工」受賞祝賀会が開かれ、公益社団法人 日本調理師連合会より会長
森口冨士夫、理事 西森義光が出席しました。

10月17日

会場の様子

十一月一日

第六十一回 技能五輪全国大会大阪府代表選手激励会

大阪府新別館にて十一月一日（水）、大阪府新別館において第六十一回技能五輪全国大会 大阪府代表選手激励会が開かれました。
大阪府調理技能士会より幹事 清水秀樹が出席し、選手として木下亮祐が出席しました。

髙田和幸氏
瑞宝単光章受章記念祝賀会

全日本調理師協会
愛知県本部 愛知三味会
総会

愛知県・名鉄グランドホテルにて

11月1日

十一月一日（水）、愛知県・名鉄グランドホテルにおいて全 日 本 調 理 師
協 会 愛 知 県 本 部 愛 知 三 味 会の総会が開かれ、公益社団法人 日本調
理 師 連 合 会より理 事 坂 口 保 則 、大 阪 府 調 理 技 能 士 会 より 相 談 役
正木 茂が出席しました。

全日本調理師協会 愛知県本部 愛知三味会 役員の皆様と参会された皆様

愛知県・名鉄グランドホテルにて十月十七日（火）、愛知県・名鉄グ
ランドホテルにおいて、髙田和幸氏
瑞 宝 単 光 章 受 章 記 念 祝 賀 会が開かれ、公 益 社 団 法 人 日 本 調 理 師 連
合 会より 理 事 坂口保 則 、大 阪 府
調理技能士会より幹事 清水秀樹が出席しました。

謝辞を述べる
親明調理師会 代表 髙田和幸氏
開会の辞を述べる
親明調理師会 会長 吉竹俊浩氏

開会の辞を述べる全日本調理師協会
愛知県本部 愛知三味会
会長 前田和伸氏

表彰式にて（左より）授与者 石山仙宙氏、厚生労働大臣表彰受賞 全日本調理師協会
愛知県本部 愛知三味会 理事 山本眞二氏

10月17日親明調理師会 代表 髙田和幸氏と参会された皆様

十一月七日一般社団法人大阪府調理師会
令和五年度 第二回 理事会

大阪料理会館にて十一月七日（火）、大 阪 料 理 会 館にお一般社団法人 大 阪 府 調 理 師 会の令いて、和五年度 第二回 理事会が行われました。

十一月九日

大阪府
令和五年度
大阪府保健衛生関係功労者
優良施設知事表彰式
大阪府立男女参画・青少年センターにて十一月十日

一般財団法人日本食生活文化財団
令和五年度 食生活文化賞授賞式

東京都・上野精養軒にて十一月十日（金）、東京都・上野精養軒におい
一般財団法人 日本食生活文化財団の令和五て、
年 度 食 生 活 文 化 賞 授 賞 式が開かれ、公益社団法人 日本調理師連合会より小谷正人が出席し、公益社団法人 日本 調 理 師 連 合 会 理 事
西森義光が食生活文化賞を受賞しました。

食生活文化賞を受賞した西森義光

十一月九日
（木）
、大阪府立男女参画・青少年センターにおいて、大阪府の令和五年度大阪府保健衛生関係功労者 優良施設知事表彰
一般社団法人 大阪府調理師会式が執り行われ、より専務理事 正木 茂が出席し、西森義光が大阪府知事表彰を受賞しました。

（左より）大阪府知事表彰を受賞した西森義光、正木 茂

十 一 月 十 七 日 〜 二 十一日

第六十一回
技能五輪全国大会

十一月二十八日公益社団法人

日本調理師連合会
第一回 総会
大阪料理会館にて十一月二十八日（火）、大 阪 料 理会 館において、公益社団法人 日本調理師連合会の第一回 総会が行われました。

十一月二十九日

十一月二十 九日（ 水 ）、
大 阪 市 中 央 公 会 堂において 、大 阪 府・大 阪 府
職 業 能 力 開 発 協 会・
一般 社 団 法 人 大 阪 府 技 能士 会 連 合 会の令 和 五 年
度 大阪府職業能力開発 促 進 大 会 が 行 われ 、
西 森 義 光 と 多 田一夫 が大阪府優秀技能者表彰（ な に わ の 名 工 ）を 、中野亜斗夢が大阪府青年優秀技能者表彰（ なにわの名 工 若 葉 賞 ）を受賞しました。

大阪市中央公会堂にて大阪府・大阪府職業能力開発協会・一般社団法人大阪府技能士会連合会
令和五年度大阪府職業能力開発促進大会

大阪府優秀技能者表彰（なにわの名工）受賞した西森義光

大阪府優秀技能者表彰（なにわの名工）受賞した多田一夫

大阪府青年優秀技能者表彰（なにわの名工若葉賞）受賞した
中野亜斗夢

東京都・
武蔵野調理師専門学校にて十一月 十 七 日（ 金 ）〜二 十一日（ 火 ）、厚 生 労 働 省 、中 央 職 業 能力開発協会の主催で、第六十一回技能五輪全国大会が開かれました。
大 阪 府 調 理 技 能 士 会より相談役 正木 茂が出席し、選手として木下亮祐が出席しました。

木下亮祐