令和６年２月１日発行

ま つ も と ほ う じ ん

毎月１回１日発行

第 589 号

令和６年（2024年）2月号
第589号

料金後納
ゆうメール
ホームページ http://www.matsumotohojinkai.or.jp/

メールアドレスhojinkai@matsumotohojinkai.or.jp

国宝松本城天守
プロジェクションマッピング

ふるさと！
ふるさと
ふるさと！
ふるさと

－主な記事－「確定申告」松本税務署からのお知らせ… 2 ～ 3 頁
皆さんこんにちは・山口隆徳氏… ……………… 4 頁
頑張ってます・成田敦子さん… ………………… 4 頁
イイね 👍 ふるさと！ 等… ……………………… 5 頁
法律レポート………………………………… 6 ～ 7 頁
今、求められる管理職のリスキリング… ……… 7 頁
税務ポイント………………………………… 8 ～ 9 頁
行動する法人会…………………………………… 9 頁
会員福利厚生制度ＰＲ…………………………… 10 頁
2月の予定、 税制勉強会開催案内、税に関するアンケートご協力のお願い 等…… 1１ 頁
インフォメーションコーナー、地区トピックス、川柳コーナー、あとがき…… 1２ 頁
税に関するアンケート… ………………………… 付録
冬期特別研修会のご案内………………………… 付録
経理担当

長確認印

社

みんなで回覧しましょう。

国宝松本城天守
プロジェクションマッピング
松本城では四季を通じて様々なイベントが行われ大勢の人々を魅了しています。現在、国宝天守を美しい映像や音楽で彩るプロジェクションマッピングが夕方から夜の時間帯で実施されています。
この取り組みは冬の観光を盛り上げようと松本市や松本商工会議所等で作る組織委員会が主催する「松本市ウィンターイルミネーション」の一環として実施されており、公園内やお城につづく大名町通りの樹木などにも色とりどりの電飾が施され、幻想的な雰囲気を醸し出しています。 （関連記事５頁掲載 川舩昌子編集委員）
差出人・返送先

一般社団法人松本法人会〒 390-0814 長野県松本市本庄 1-3-10

大同生命松本ビル 5 階令和６年２月１日発行

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松本税務署からのお知らせ

どこでも申告・納税
イータックス(http://www/e-tax.nta.go.jp)－2－

第 58９ 号

令和６年２月１日発行

ま つ も と ほ う じ ん－3－

第 589 号

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第 58９ 号

株式会社

山口石材

専務取締役

山口

松本市北深志隆徳 氏『伝統工法と最新工法で確かな仕事を』
城下町松本の石材店として100年以上の『ようこそ我が家へ』

歴史を刻む㈱山口石材は国宝松本城の北東にごフェリスクレール（株式会社 フェリス）

ざいます。長年にわたり培われてきた伝統工法と最新工法を融合させた職人の技術で墓地工事、建築石材、石造文化財などに携わる仕事に取り組ま塩尻市広丘吉田

れています。

成田

専務取締役の山口隆徳さんは役員として経営敦子 さん

全般に携わられるとともに石工として腕を振る

ゲストハウスタイプの結婚式場でプランナーとして働いていますが、己の技術を高めるため若い頃より日います。会社自体は1972年に諏訪市で開業しましたので、本各地の史跡修復事業にも積極的に参加されて一昨年50周年を迎えたところです。婚礼用貸衣装から始まきました。2011年の東日本大震災で損傷した白河り、式場紹介、フォトスタジオと事業を拡大し、2005年に小峰城（福島県）の石垣や常磐橋（東京都）、洲この施設がオープンして以来、地元の方はもちろん、諏訪本城跡（兵庫県淡路島）の石垣修復などの仕事にや上伊那といった広域からもご利用いただいています。

参加される中で、日本の石垣作りの中心を担ってあ の う しゅう

プランナーの仕事は式場見学の案内から始まり、挙式・きた「穴太衆」とのつながりを得て、「穴太積み」披露宴の打ち合せを重ね、当日のアテンドまでと長期間かと呼ばれる伝統技法を習得つ多岐にわたります。家族みんなが集う通過儀礼は、誕生・し、今ではその技を次世代結婚・葬式とありますが、本人が主体的にかかわれるのに伝える講師役を国内外では結婚式だけですので、家族にしっかり想いを伝えられ、務められています。

参列したゲストの方にも家族の素晴らしさを再発見し、絆こうした経験を活かし、の深まるようなサービスに努めています。広いガーデンを故郷の宝である国宝松本城含めて全館貸し切りの結婚式ですので、我が家で過ごすの石にかかわる仕事を地元ような居心地の良さが自慢ですが、楽しい企画やゲスト主の石工として手掛ける山口

体の余興のあるシーンにはハプニングもつきもので、そんなさん。
「これからも伝統工ときにはスタッフのチームワークの良さで乗り越えています。

法と最新工法を駆使し、ど休日は二人の子どもと過ごす時間を大切にしています

こよりも頑丈で確かな仕事が、お客様とのコミュニケーションの助けにと手話の勉強を心掛けていきたいです」

も始めたという成田さんのますますのご活躍をお祈り申しと力強く語られました。

上げます。（横沢敏編集委員）（川舩昌子編集委員）－4－令和６年２月１日発行

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ふるさと！
国宝松本城天守
プロジェクションマッピング～真冬の夜、松本城が鮮やかに彩られる～

第 589 号

月７日）は「時代を駆ける歴史絵巻」、第二期（１月８日～ 26日）
は「雪や氷、星のきらめき」、第三期（１月27日 ～ ２ 月 14日 ） は「春の訪れ、花鳥風月」となります。それぞれのテーマに即した華やかで美しく迫力のある映像が天守やお堀の水面に投影され、音楽とともに大勢の人々を魅了しています。映像は１回約12分間であり、午後６時から９時まで繰り返し投影

国宝松本城を中心としたイルミネーションイベントされています。このほかにも松本城公園内の樹木、おが2023年12月16日～ 2024年２月14日の期間中に行わ

城につながる大名町通りの街路樹や千歳橋などにもイれています。こちらは城下町松本の冬の観光の魅力をルミネーションが施され、優しく温かな灯りが冬の松創造するため、松本市や松本商工会議所などでつくる本を照らします。

組織委員会が主催し、３回目の開催となるようです。

期間中の１月末には恒例の「国宝松本城氷彫フェス

今回は松本城天守などに映像を投影するプロジェクティバル」も行われるなど、松本城では年間を通じて、ションマッピングが初めて行われています。投影されそれぞれの季節に合わせてお城の魅力を発信する催し

る映像は期間中内容が変わり、第一期（12月16日～１が数多く行われています。 （川舩昌子編集委員）

帯状疱疹の流行帯状疱疹に悩む人が増えているようです。帯状

統計的に80歳までに約３人に１人が発症し、中疱疹は体の左右どちらかの神経に沿って、刺すよ

でも50歳以上の方の感染が多いのですが、近ごろうなぴりぴりとした痛みを伴う赤い発疹と水ぶくは 20代～40代の患者も増えているようです。発れが多数集まって帯状に広がります。

症してしまった際に大切なのは病院での早期治

原因は水ぼうそうと同じウイルスで、水ぼうそ療。速やかに適切な処置をすれば後遺症に悩む可うは多くの場合 1 週間程度で治りますが、回復能性も減るそうです。また、規則正しい生活、ス後も長くウイルスが体内に残ります。このウイルトレスを減らすことなどで免疫機能を高めること

スは９割の日本人成人の体内に潜伏しているそうが予防につながるそうですが、発症率の高まる50ですが、加齢や疲労、過度なストレスなどにより歳以上の方には自己負担で「不活性ワクチン」「生免疫機能が低下することで帯状疱疹として発症すワクチン」の接種という選択肢もあるようです。

ると考えられています。

－5－

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中小企業におけるパワハラに対する法的対応（第６回）－中小企業における各種ハラスメントと損害賠償の実務－
三浦法律事務所弁護士

三浦守孝

１．セクシュアルハラスメントの慰謝料⑴

慰謝料額の傾向について
金額分布（平成24年６月から令和４年２月まで51件の判例、単位：万円）

認容額の範囲50以下

件数

2950超 100以下 100超 150以下 150超え 200以下 200超 250以下 250超 300以下
94412300超
2

身体接触等のある事案では相対的に高額な慰謝料額が認容されていますが、全体的には低額であります。
⑵

慰謝料額に影響を与える要素の検討
慰謝料額の査定に当たって重視される要素としては、①行為態様の悪質性、②行為の継続性、③休職・退職等の結果発生の有無が挙げられます。
「接触なし」から「接触あり」「接触あり（悪質）」に進むにしたがって、慰謝料額が高額化する傾向にあります。
一回的な行為のみであった事案よりも複数回に及んだ事案の方が高額な慰謝料が認められ、性交が認定された認容額は200万円以上の高額となっています。
つきまとい行為をしていることや、セクハラ発覚後、会社がセクハラ行為の隠蔽を疑わせる対応をしていることや、退職を余儀なくされたことなど、①行為態様の悪質性や③休職・退職などの結果発生の有無が考慮されています。
セクハラ行為により、被害者が休職・退職を余儀なくされた場合には、休業損害及び逸失利益もセクハラ行為と因果関係のある損害となりうるた

め、訴訟においては、慰謝料の他にこれらの損害についても賠償請求が付加される事案が多くなっています。
⑶ 被害者側の要因
被害者側の要因として過失（周囲に相談できないような状態と言えないのにセクハラの長期化を招いた等）や素因（幼少期の家族の暴力によるトラウマ等）があった場合には、事実上の過失相殺や素因減額等がなされる場合があります。
⑷ 使用者の責任等
職場等でセクハラ行為が行われた場合、加害者個人のほか、その企業に対して使用者責任（加害者が株式会社代表者の場合は会社法 350条に基づく責任）が追及されていることが多く、加害者個人の責任が認定される場合は、基本的には使用者責任も肯定されており（共同被告の立場になります。）、加害者個人に対する認容額と使用者に対する認容額が異なることはほとんどありません。
（パワーハラスメントも同様）

２．パワーハラスメントの慰謝料⑴

慰謝料額の傾向について

金額分布（平成24年３月～令和３年１月まで66件の判例、単位：万円）
50未満 50以上 100未満 100以上 200未満 200以上 300未満 300以上 500未満 500以上 1000未満 1000以上
件数

2512161237

半数以上（66件中53件）が 200万円未満であり、300万円を超える事案は全体で12件、18％程度にとどまっています。
⑵

慰謝料額に影響を与える要素の検討
行為態様の悪質性、ハラスメント行為の継続性、被害者の精神疾患の発症、被害者の自殺、被害者の素因等、被害者側の対応などが考慮されています。
被害者の精神疾患の発症に関連して、被害者がハラスメント行為を受けた結果退職したといった事情や、被害者がうつ病などの精神疾患を発症し－6－たといった事案など具体的な被害結果を慰謝料の算定事由として言及している裁判例が多く見受けられます。
被害者の自殺に関しては、ハラスメント行為と自殺との因果関係が肯定された場合、その結果の重大性に鑑みて慰謝料額は1000万円以上と高額になる傾向が見受けられます。
行為態様の悪質性や行為の継続性といった行為令和６年２月１日発行

ま つ も と ほ う じ ん

第 589 号

情を考慮して、素因減額や過失相殺（これらは被害者の素因等及び被害者側の対応にも関連します）によりますが、認定額から５割以上もの減額をしている判例も複数見受けられます。

そのものに対する評価は裁判例により様々であります。慰謝料算定の根拠として「諸般の事情を考慮して」とのみ判示するにとどまる裁判例も多く、各要素が慰謝料額にどの程度影響を与えたかを明らかにし、類型化することは困難であります。
⑶ 被害者側の要因
被害者にもともと精神疾患による通院歴があったといった事情や、被害者が自己の健康の維持に配慮すべき義務を怠った面があるといった事

三浦法律事務所

当会顧問弁護士 三浦 守 孝〒390-0874 松本市大手 1-3-29 丸今ビル 3F
TEL(0263)39-2030 ㈹ FAX(0263)39-2031

今、求められる管理職のリスキリング
株式会社ジェイック
②

最近目にする「リスキリング」とはデジタルスキル

取締役

古庄拓

強みを生かす育成力の習得だと思われがちだが、中小企業が成長するうえ

昭和型のフィードバックは部下の課題や弱みを指で必要なのは、管理統制・トップダウン・説得中心の摘し、奮起を促すことが主流であった。しかし、現

昭和型マネジメントから、対話重視で部下の主体性

在は課題を指摘するだけのフィードバックは自信をや強みを引き出す令和型マネジメントに切り替える失わせ、成長を妨げてしまうこともある。現在も課「リーダーシップのリスキリング」だ。

題克服が必要な場合はあるが、従業員の強みを見い求められる管理職像の変化だし、最大限に生かすマネジメントを軸とした方が効果的だ。

経営者・役員・人事部門を対象に実施した「求めら③れる管理職像の変化とその課題に関するアンケート調

ボトムアップ型のチームビルディング査（2023年９月、ジェイック実施）」で、20年前の管昭和の管理職には部下を管理統制する力が求めら

理職像と現在の管理職像とでは求められる度合いが大れた。しかし、今は上司が正解を知っているとは限きく変化した項目がある。

らない。現場に近い部下のほうが顧客ニーズや最新

たとえば「管理職には対話のコミュニケーションが動向をつかんでいる場合も多い。従って、上司には求められると思う」は20年前の管理職像32％⇒現在の部下の考えや意見を引き出して意思決定するボトムアップ型のマネジメントが求められている。

管理職像53％と21pt 高い。逆に「管理職には部下の今の管理職に求められる力管理と統制が求められる」は 49.5％⇒ 23.5％と26pt

令和の時代に組織のパフォーマンスを高めるには、低下、「管理職にはトップダウンの進行が求められる上司が一方的に指示・命令・フィードバックをするのと思う」も39.5％⇒ 14.5％と25pt 低下した。
昭和や平成初期は、上司が自身の経験をもとに指示・ではなく、対話を通じて、部下の声に耳を傾け、強み命令することで成果をあげられた。しかし、価値観やを生かして動機付けるマネジメントが重要となる。人時代の変化に伴って成果につながるマネジメントのや手不足が進行する中で部下のパフォーマンスを高めらり方は変わってきている。

れていない管理職には、令和型マネジメントの３要素令和のマネジメントで押さえるべき３つのポイント「対話力の向上」「強みを生かす育成力」「ボトムアッ①

対話力の向上プ型のチームビルディング」を身に付けてもらうこと

昭和の時代は「上司の指示に従いなさい」「仕事はが必要だ。

見て覚えなさい」という指導が基本であり、背景には、【筆者紹介】古庄「上司に従っていれば、いずれ役職や待遇がついてく拓（ふるしょう・たく）る」という動機付けがあった。しかし、今の若者は役1983年生まれ。慶應義塾大学卒業後、株式会社ジェ職や待遇だけでは動かない。また、見て覚えるというイックに入社。中小企業・ベンチャー企業を対象としやり方は「生産性が低い」と思われてしまう。従って、た社員研修や採用支援の提案・企画、管理職養成プロ

部下と対話しながら動機付ける、目的やプロセスを分グラムの事業化、新卒メディアの立ち上げ等を経て、かりやすく教えることが重要だ。

同社取締役。人材育成や採用支援の知識・ノウハウを発信している。
－7－令和６年２月１日発行

ま つ も と ほ う じ ん〔会社の税務 よろず相談室 191 〕所得税・消費税関係
個人が企業発行ポイントを取得又は使用した場合の取扱い

法人会

Ｑ．私は、ドラッグストアで商品を購入する際に、同ストアが発行するポイントの付与を受けました。このポイントは、次回以降の買い物の際に、1 ポイン
ト 1 円に換算して、決済代金の値引きや景品との交換などに使用できるものです。
その後、そのポイントを商品購入の際に使用しましたが、私が取得または使用したポイントについて、所得税の確定申告は必要になりますか。

無料会員相談室実施中
くわしくは事務局まで

Ａ．原則として、確定申告をする必要はありません。
１．商品購入に対する通常の商取引における値引きを受けたことによる経済的利益については、原則として課税対象となる経済的利益には該当しないものとして取り扱っています。
２．一般的に企業が発行するポイントのうち決済代金に応じて付与されるポイントについては、そのポイントを使用した消費者にとっては通常の商取引における値引きと同様の行為が行われたものと考えられますので、こうしたポイントの取得または使用については、課税対象となる経済的利益には該当しないものとして取り扱うこととしています。
（注）
ポイント付与の抽選キャンペーンに当選するなどして臨時・偶発的に取得したポイントについては、通常の商取引における値引きと同様の行為が行われたものとは考えられませんので、そのポイントを使用した場合には、その使用したポイント相当額を使用した日の属する年分の一時所得の金額の計算上、総収入金額に算入します。

第 58９ 号を購入した場合、一般的には、その株式等の取得価額（取得費等）はポイント使用前の支払金額（ポイント使用相当額を含めた支払金額）を基に計算するとともに、ポイント使用相当額は一時所得の総収入金額に算入します。
［ 関連事項（消費税）］
事業者が商品購入時にポイントを使用した場合の消費税の仕入税額控除の考え方
事業者が商品を購入した際、その取引（課税仕入れ）について仕入税額控除を行うこととなりますが、商品購入時にポイントを使用した場合、消費税の「課税仕入れに係る支払対価の額」は、① ポイント使用が「対価の値引き」である場合には、商品対価の合計額からポイント使用相当分の金額を差し引いた金額（値引後の金額）② ポイント使用が「対価の値引きでない」場合には、商品対価の合計額（全額）となります。
なお、商品購入時に発行されるレシートには、ポイント使用の態様に応じて「課税仕入れに係る支払対価の額」が表示されていると考えられますので、商品を購入した事業者においては、レシートの表記から「課税仕入れに係る支払対価の額」を判断して差し支えありません。

（注１） 消費税の仕入税額控除の適用を受けるためには、区分経理に対応した帳簿および適格請求書等の保存が必要となります。

（参 考）
ポイントの使用に関する課税関係は上記のとおりですが、ポイントを使用して医薬品購入の決済代金の値引きを受けた場合など、所得控除の対象となる支出にポイントを使用したことが明らかな場合には、
１．ポイント使用後の支払金額を基に所得控除額を計算する方法
２．ポイント使用前の支払金額を基に所得控除額を計算するとともに、ポイント使用相当額を一時所得の総収入金額として算入する方法のいずれかの方法により、所得金額および所得控除額を計算してください。
（注） 証券会社等においてポイントを使用して株式等

そのため、例えば、次のように、日々の記帳段階から取引を税率ごとに区分経理しておくことが考えられます。
① のケース（値引き）
消耗品費（８パーセント対象）530円 / 現金 1,069円
消耗品費（10 パーセント対象）539円② のケース（値引きでない）
消耗品費（８パーセント対象）540円 / 現金 1,069円
消耗品費（10 パーセント対象）550円/雑収入（消費税不課税）21円（注２） 即時充当（即時に購買金額にポイント等相当額を充当する方法）による値引きは、商品対価の合計額が変わるものではありません。

－8－令和６年２月１日発行

ま つ も と ほ う じ ん

第 589 号に記載の「共通ポイント制度を利用する事業者（加盟店 A）及びポイント会員の一般的な処理例」(PDF/143KB) をご参照ください

このため、事業者が商品を購入した際に、即時充当による消費者還元を受けた場合には、商品対価の合計額が「課税仕入れに係る支払対価の額」となります（②のケースと同様）。
（注３） 共通ポイント制度を利用する事業者およびポイント会員の一般的な処理例については、国税庁 HP「タックスアンサー№ 6480」

税制委員会：山口優子、木下茂登次、蒲生浩明 グループ稿）（監修：関東信越税理士会 松本支部）

行動する法人会（全法連）―令和６年度税制改正に関する提言―法人会では公平で健全な税制の実現を目指して会員

先月号では松本法人会の活動をご報告いたしました

企業の意見や要望を反映しながら、税のあるべき姿やが、全法連でも同様に関係省庁、政党への提言活動を将来像を見据えて建設的な提言活動を展開していま行っております。

す。

財務省 矢倉財務副大臣（左から2人目）総務省 池田自治税務局長（左から2人目）国税庁（表敬訪問）

自由民主党
予算・税制等に関する政策懇談会

公明党
税制改正要望等に関するヒアリング

立憲民主党
税制調査会ヒアリング

日本維新の会
伊東財務金融部会長（中央）

国民民主党
税制調査会ヒアリング

－9－

中小企業庁

須藤中小企業庁長官（中央）

令和６年２月１日発行

ま つ も と ほ う じ ん「消 費 税 申 告 一 声 運 動 実 施 中」
松本支社
TEL 0263-32-0829－10－

第 58９ 号

ま つ も と ほ う じ ん

令和６年２月１日発行

２月の予定
２日税制委員会グループ会議

７日２月役員会

第 114 回 税制勉強会開催のお知らせ

13～松本税務署 齋藤副署長講演「 酒税の基礎知識 」～日租税教室（奈川小学校） 14日新設法人説明会、全法連税制セミナー

15日会員親睦ボウリング大会

日冬期特別研修会・女性部２月例会制勉強会

22日青年部 2 月例会1621日第 114回税27日決算説明会

恒例の税制勉強会を下記内容にて開催いたします。参
加希望の方は事務局までお申し込みください。

決 算 説 明 会

（法人税・消費税の説明会 / １月決算法人対象）
2 月 27 日㈫ 午後 2 時より
松本市駅前会館 4 階 「大会議室」

新任のご挨拶

日時

2 月21日㈬ 午後 2 時～ 3 時30分

会場

松本市駅前会館４階「大会議室」

内

容 「 酒税の基礎知識 」

講師

松本税務署 副署長

齋藤健一 氏

受講料無料

お申込

事務局まで（0263-35-8080）

税に関するアンケート
ご協力のお願い

平素より会員の皆さまには、格別のご厚情を賜り誠にあり全国の法人会では、適正・公平な税制の実現を目指がとうございます。

アフラック長野支社
佐藤 義人  支社長

第 589 号

このたび、１月１日付で長野して皆様の意見や要望を反映しながら、税のあるべき支社に着任いたしました佐藤

姿や将来像を見据えて建設的な提言を行っています。

義人と申します。前任地は埼玉

私たち松本法人会でも令和７年度税制改正に対する提県でございますが、出身は松本言事項作成に向けて「税に関するアンケート」を作成市のお隣の上田市であり、現在し、今号付録として同送しております。
皆様からお寄せいただきましたご意見を参考にしも市内に住んでおります。

ふるさとの長野県で勤務できることは嬉しいことでて、令和 7 年度税制改正に関する提言を取りまとめはありますが、プレッシャーも強く感じております。

ますので、どうかご協力をお願い申し上げます。

今後は会員の皆さまに寄り添って、がんに関する最新（アンケート返信先（松本法人会事務局 ））の情報をしっかりお届けできるように、精一杯頑張っFAX.0263 ー 36 ー 0839て参りたいと思います。何卒よろしくお願い申し上げます。

日㈮2 月16開催

冬期特別研修会開催のお知らせ

先月号ならびに当月号付録でもご案内の通り、２月16日㈮に冬期特別研修会を開催いたします。
講師には、放送作家・漫才作家として数々のテレビやラジオ番組に携わる村瀬健氏をお招きし、大勢のお〇開催日

２月 16 日㈮ 14：00 ～ 15：30〇会場

松本市駅前会館 4 階「大会議室」〇講師

放送作家・漫才作家

〇テーマ
〇定員氏

80 名（ 先 着 順 。 お 申 し 込 み の 無 い 方 は参加をお断りする場合もございます。）

キーワードとしたコミュニケーション術は職場や家庭でも円満な人間関係を構築するためにきっと役立つも健築くためのコミュニケーション術

笑い芸人と接する中で学んだコミュニケーション術についてお話をしていただきます。笑いやユーモアを村瀬

お笑い芸人に学ぶ！ 豊かな人間関係を〇お申込

ご案内チラシに必要事項をご記入の上、事務局まで。のと思われますので是非ご参加ください。
－11－ま つ も と ほ う じ ん

令和６年２月１日発行

第 58９ 号

ポジ◎ラボ

歩き方の学校な経営者様へ

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歩き方の学校メンタルとカラダのエキスパート。4,000人が出場した Mrs&Mr of the Year2023で日本大会まで進出。昨年長野県初のウォーキングスタジオを松本市にオープン。松本市を中心に健康事業、福祉事業の活動をしている。

講師：丸山勇人

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二次元コードまたは、WEB サイトからお願いします。

タカノバ（松本市）

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川柳コーナー

何事も備えたい起らぬうちに

今回も騒ぐだけ

派閥はバツと愛娘

おんぶできるもあとがき
縄文時代というと狩猟採集中心の未開の時代とお考えの向きもありますが、縄文土器の誕生は世界最古級で、土器を使った加熱調理のおかげで食生活が飛躍的に向上し、人口も爆発的に増加することになりました。加熱のメリットとは、感染症による食中毒の防止、食材が柔らかくなることで子供や高齢者の栄養補給の向上、あく抜きなどが可能となることで食べられる素材の増加などで今のうちす が、 こ の 縄 文 土 器 こ そ が 現 在 の 土 鍋 の 原 型 です。ところがこの国産土鍋が消滅の危機を迎えてかまどで使う分には土器のような土鍋でも十います。

分だったのですが、戦後、火力の強いガス調理が主流となると、土鍋の耐火性を高めるために「ペタライト」という鉱物を陶土に加えて製造するようになりました。ペタライトの主要な産地はアフリカ南部ジンバブエなのですが、その鉱山が中国企業に買収され、一昨年から中国以外への輸出がストップしてしまったのです。ペタライトにはリチウムが含まれるため、電気自動車向けリチウムイオン電池の原料として世界的に需要が高まったことが背景にあります。現在輸入再開の見通しは難しく、再開したとしても価格は５倍程度上昇するのではないかとみられています。寒い冬の食

卓に欠かせない土鍋の運命やいかに、しばらくは目が離せません。
（横沢）（本号編集委員：横沢 敏川舩昌子）

－12－

新米

松本城と旧開智学校という二つの国宝の間にある交流スペースです。地域の賑わいや訪れる人との交流を狙い、地元の鷹匠町などの住民による「松本国宝の架け橋プロジェクト」が昨年オープンさせました。
マルシェなどのイベントを開催し日々の暮らしと娯楽が交差する空間です。
（横沢敏編集委員）

個人情報の取扱について
当会は、会員企業に係る「個人情報」を研修会・諸会議の開催通知、機関紙等の送付並びに福利厚生制度のご案内など、本会の事業活動のために利用し、それ以外の目的で利用することは一切ありません。
また、お届けいただいた個人情報の開示、訂正等のお問い合わせは下記窓口までお願いいたします。
一般社団法人松本法人会 個人情報取扱係

発行所

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長野県松本市本庄1丁目3番10号
TEL（0263）35‐8080
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36‐0839
編集人 百瀬衛貴男（毎月１回１日発行）
印刷所 アサカワ印刷株式会社