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NTER

75

No.

2016 年 1 月発行

広 報 誌

大人も子どもも笑 顔に！ 都 市農業を通じた地域交流の場

第 44 回東京都農業祭手づくり看板コンクール 最優秀賞受賞作品

JA 東京あおば

http://www.ja-tokyoaoba.or.jp

新年あけましておめでとうございます

運びとなりました︒永年ご利用い代表理事組合長 榎 本 高 一

第 6 次 中 期 経 営 計 画で 掲 げ た

ただいておりました皆様には︑
あ回JA東﹁人材を人財へ﹂を実現するため︑

国 大 会︑ 月には第京大会が開催され︑﹁創造的自己らためて感謝申し上げますとと

革会議による農協改革が提議されておりましたが︑その影響を受人財育成ワーキンググループを立組 合 員ならびに地 域の皆さまにおかれましては︑
健やかに新年

改 革への挑 戦〜農 業 者の所 得 増

昨年中は︑
ＪＡ東京あおばの各は︑﹁農協は農業者の所得増大に協法が国会で成立しました︒政府

3 年 後のめざす 姿が示されましす﹂を旗印に︑ＪＡグループとして大と地域の活性化に全力を尽くたらすぐJA﹂と頼りにされる職ズにお応えできる職員︑﹁何かあっち上げ︑組合員一人ひとりのニー

るＪＡをめざし努力してまいりま

信頼し︑安心してご利用いただけ

もに︑より一層のサービス向上と︑年後も元気なＪＡ東京あおば

結びに︑
平成 年が組合員ならろしくお願い申し上げます︒

最 大 限 努 力せよ﹂との方 針 を 掲

年度︶の策定に向け︑①組合員

ＪＡ東京あおばでは︑﹁ 年後︑事業ならびに活動に対しまして︑筋合意するなど︑政府の言動は首尾一貫していないように感じざる

年度〜平成

すので︑
今後ともご愛顧のほどよ

年を振り返りますと︑期経営計画︵平成員の育成に努めてまいります︒

平成

他方︑
4月 日の
﹁都市農業振る若手職員の声をボトムアップす設の提 供に努めるなど自 己 改 革用しやすく︑
安全・安心な店舗施

らびに地域の皆さまにとってご利であり続けるために﹂︑組合員なせていただきます︒

申し上げ︑新 年のごあいさつとさい1 年になり ま すことをご祈 念

びに地域の皆さまにとって輝かしの声を反映させること② 年後︑興基本法﹂制定により︑都市農業ることを目的に︑協議会ならびにを進めてまいりました︒そして︑
第を得ません︒

による被害など災害の多い1年では振興すべき重要な社会全体の資プロジェクトを設置いたしました︒

名が組合員代年後のＪＡ東京あおばを支えありました︒
一方︑
ラグビーワール

本であると法的に位置付けられま協議会には青壮年部・女性部から号

ドカップにおける日本代表の活躍した︒
これを追い風に︑ＪＡ東京あ各地区の代表者

涌谷の火山活動︑
また︑
台風

や︑2 人の日 本 人がノーベル賞 をおばの使命﹁都市農業を守るため

回 通 常 総 代 会で可 決いただい受賞するなど︑世界的に活躍する表として参加︑
また︑
プロジェクト
名を選 抜し︑現 在日︵ 金 ︶をもちまして︑高 島

支店を石神井支店へと統合する

平支店を赤塚支店へ︑
石神井公園

月

た支店再編計画に基づき︑
今年2

18

26

16

協議を進めております ︒そして︑

10

20

NETWORK
WS
AO
NE

回JA全

に﹂を果たすべく︑引き続き事業・

また︑ 月には第日本人のニュースは私たちを勇気28

10は若 手 職 員

づけてくれました︒
一昨 年 6 月より政 府の規 制 改

A

27

10

20

28

10

10

15

活動に全力で取組む所存です︒

口永良部島や阿蘇山の噴火や大30賜り厚く御礼を申し上げます︒

た︒ＪＡ東京あおばは︑
第7次中

上げます︒

け︑
8月 日に 年ぶりの改正農31を 迎 えられたこととお慶び申し

12げ︑
一方で 月5日にはＴＰＰに大28

ひとかたならぬご理解とご協力を

60

16

27

2

がれる 江 戸 東 京 野 菜と ︑そ れ を 育 む 都 市 農
地の重 要 性 をアピールしました︒
2 日には ︑青 壮 年 組
織 協 議 会の会 員が丹 精
込めて 手づく り したデコトラ︵ 花や野 菜でデコレーションした 軽 トラック︶が︑代々木 門から原宿 門 にか けてパレード
を 行 い ︑都 市 農 業 と
J A 東 京 あおばをＰＲしました︒

第 回 東京都農業祭

月 2 日︵ 月 ︶︑3

NETWORK
WS
A
OB
NE

た オープニングパ
レードでは︑野 菜
で作 り 上 げた 宝
船を︑
区内農業者

本 大 震 災 復 興 支 援 物 産 展な
ど約 店が出店し︑多くの来場 者でにぎわいました︒農 業
祭共進会も行われ︑会場内には生産者が丹精込めて作った日︵火︶第 回東京都農業祭が明治神宮にて開催されました︒
同 時 開 催された手づく り 看 板 東 京コンクー
ルでは︑ＪＡ東 京 あおば
青壮年組織協議会の作品が3年連続4回目となる最 優 秀 賞を受 賞しま した︵ 表 紙 ︶︒今 年は
江戸東京野菜 をテー
マに 今 までの図 柄 を 刷
新 し ︑現 在にも 引 き 継

みどり豊かな大地を主 催・板 橋 区
未来へつなぐ 板橋農業にて︑第 回 板 橋 農 業 まつりが開催されました︒
都 市 農 業 振 興 基 本 法の成立後初めてとなる開催というとJA役職員が雨の中︑力を合わせて会 場 まで運び︑沿 道
からは声 援が上がりました︒
会場の一つである赤塚小学校
では︑新鮮な地場産農産物をはじめ︑江 戸 東 京 野 菜﹁ 志 村

N E T W O R K

ことで︑坂 本 健 板 橋 区 長は都市農業の重要性について︑
あらためて区民に理解を求めました︒区 長は開 会 式の挨 拶の中で地産地消を掲げ︑
板橋農業まつり を﹁ 見て︑楽しんで︑美

44

A

24

A

A

平成 年
受章祝賀会開催
1244

11

板 橋 農 業 まつり

NEWS

みの早生大根﹂
の販売や︑
東日

14

27

月 日
︵木︶
に︑
農業関係各功労賞 受 章 祝 賀 会 を ホテルカデン
ツァ光が丘にて開催いたしました︒

02

月 日
︵土︶
︑日
︵日︶
︑ した︒
日に行 われ赤塚体育館通り周辺

03

味しく食べてほしい﹂と話しま

15

R

N E W S

農産物が並び︑都市農業の力
強さをアピールしました︒

感謝の集いは楽しんでいただけましたでしょうか。皆さんの声を励みにさまざまな催しを行いますので、ぜひご参加ください。

JA

読者の声

14

AN
N
A O B A

10月の始めにあった感謝の集いが７４号に掲載になっていて早くてびっくりです。石川さゆりさんの写真は、1番似合う着物で写っていて素敵でした。

VOICE

3

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38

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01
NEWS

大 人 も子ども も笑 顔 に！

日

6

J A 東 京あおばの二大イベント︑﹁ 農 業祭﹂と﹁ 練 馬 大 根 引っこ抜き 競 技 大 会 ﹂が開催されました︒当日は晴天に恵まれ︑た

く さんの人 が 来 場・参 加 ︒消 費 者と 生 産者が収穫の喜びを分かち合う貴重なひとときとなりました︒

練馬区南田中の畑いう〝強者〟
で︑今回が2度ての大会に出場していると

嶋 さん︑第 1 回 以 来 ︑すべ

区在住の萱嶋さん︒実は萱を果たしたのは︑地 元 練 馬

選 手 権の部の総 合 優 勝を繰り広げました︒

で︑2時間以上に及ぶ熱戦会場となった榎本さんの畑

今 回 は 6 3 2 人 が参 加 ︒

会 ﹂です︒9 回 目を迎える

馬 大 根 引っこ抜 き 競 技 大長さなどを 競 うのが︑﹁練くスピードや抜いた大 根の練 馬 大 根 ︒そ れを 引 き 抜

抜きにくいことで知られる

細長く中太の形状から︑第9回練馬大根引っこ抜き競技大会
月

畑に植えられた大根は約4800本。農園主の榎本さんが愛情たっぷりに育てました

光が丘公園けやき広場

回目となる今年の農業

各 地のJ Aが地 元の特 産

会場内のブースには全国た︒

列 がで き る 人 気 ぶりでし菜・練 馬 大 根の販 売 も ︑行

る田舎まんじゅうや伝統野

した︒このほか︑女性部によから多くの人が詰め掛けま入できるとあって︑朝 早 く

な野菜や果物が︑格安で購コーナー︒採 れたての新 鮮

たのは︑地元農産物の即売ました︒中でも人気を集めの 方 が訪 れ 大 盛 況 と なり祭も︑２日 間にわたり多く18品を販売︒JA東京あおば

12

第 回JA東京あおば農業祭
月 ･ 日
21
22

18

11

4

農業祭のシンボル、野菜宝船。使用した野菜は来場者へ 宝分け されました
らマスコットも会場を盛り
GODAI君やすず夏ちゃん
上げました

新鮮野菜の即売会は、瞬く間に売り切れる盛況ぶり

売の﹁ あおば特 製 9マス弁のブースには︑期 間 限 定 販
当 ﹂が並 びました︒農 畜 産物の品評会では︑地元農家
が丹 精 込 めて 育てた 野 菜
や 花 など 1 2 0 9 点 を 出品︒石神井地区の井之口さんが生 産したキャベツが見事︑都知事賞を受賞しまし
メーンステージでは︑勇また︒
しい鬼 島 太 鼓 の 演 奏 や 伝
統 芸 能の石 神 井 台 囃 子 ︑G O D A I 君 ＆す ず 夏
ちゃんショーなど︑多彩なア
トラクションが会 場を沸かせました︒このほか小 動 物

目 の 優 勝 と なり まし た ︒﹁ 前 回は大 根が折れて ︑失格してしまいました ︒これで雪 辱が果たせましたね﹂と晴れやかな表情で語ってくれました︒グループの部

では101㎝の大根を引き抜いた中 村さんのグループが優勝に輝きました︒

会場では練馬大根をたっ

石 神 井 地 区 女 性 部よりふぷり使った
〝すずしろ汁〟がるまわれました︒今 回 引き抜かれた大根は︑地元小中学校の給食の食材に用いられ︑食 育 推 進に役 立っています︒

想像以上の抜きにくさに、親子で力を合わせて引っ張りましたと 遊 べる﹁ ふ れ あい 動 物
園 ﹂︑青 壮 年 部による 餅つ
年 も 盛りだ く さんの 内 容

農 業祭はおかげさまで今年も大盛況でした。農業を身近に感じ、楽しんでいただけるようこれからも尽力してまいります。

JA

読者の声

きの実演なども人気で︑今74号の表紙を飾った17回農業祭の野菜宝船の写真、見事でした。今年初めて農業祭に行ってみようと思いました。記事も毎回楽しみにしています。

VOICE

5

となりました︒

地場産野菜をたっぷり使った﹁あおば野菜9マス弁当﹂選手権の部で総合優勝を果たした萱嶋政好さん。第7回大会に続く2度目の優勝を果たしましたいま すよ ︒故 郷・山 形の郷 土 料

イモは︑われながらおいしいと思を作っています︒特にうちのサト﹁基本的に自分が好きなもの

至ってはほとんど使用していない

3分の1に減らした︒葉物類にう した工 夫で散 布 量は以 前の害虫の発生は少ないのです﹂︒こ散 布 すれば︑後は寒 くなるので芹澤さんがここ数年取組んで理︑芋煮にして自分でもよく食懐かしそうな表情で︑芹澤さいるのは︑幼いころに味わった故という︒

んは言う ︒芹澤さんの故郷は山郷の作物の栽培だ︒3年前にはべています﹂︒

形県長井市︒アヤメで有名な県はラ・フランスの苗木を山形からブドウの栽 培 をスタート ︒昨 年

高 校 卒 業 までこの町で 過ご取り寄せ︑試験的に栽培を開始

東部の小さな町だ︒

し︑ 歳で上京して東京の大手

ピューター関 連の技 術 者として

電 機メーカーに就 職 した ︒コンが ︑３つほ ど 実 が なったんで す

理じゃないかと言われたんですした︒﹁ラ・フランスは東京では無を継ぎ︑農家として第２の人生

一昨年には﹁おつな姫﹂というした︒甘 味が強 く︑山 形 名 産の品種のエダマメの栽培もスタート

現 在 は サ ト イ モやブロッコ

だだちゃ豆に似ているのだといアはまだ長くないが︑それを補っ

故郷で食べた採れたての作物の芹澤さんにとって︑幼いころにう︒﹁﹃おつな姫 ﹄もおいしいですて余りあるのが︑技 術 者 時 代に味は︑今でも 忘れられない思いの野菜を作り︑直売所で販売し培った合理的な思考だ︒農作業出の味だ︒あの時の感動をもう一﹁例えば農薬をまく時は時期が︑今の芹澤さんの原動力になっも伝えたい││︒そんな気持ち

度 味わいたい︑そして消 費 者にを慎 重に選ぶことで︑散 布 量をている︒

ブロッコリーなら今の時期に一回大きく減らすことができます︒

践している︒の現場でもいろいろと研究し︑実よ﹂と芹澤さんは話す︒

リー︑
ネギなど年間種類程度を歩んでいる︒

よ﹂︒

年以上勤め︑6年前に定年退18

職した︒その後は奥さんの実 家40ている︒専業農家としてのキャリ

10

サトイモの出荷作業。丁寧に袋詰めしていく
サトイモの生育状況を確認する芹澤さん

故郷の味を
消費者にも
芹澤 さん

練馬区／

現場
る
農の
来を探
業の未
都市農

67

庭先で試験栽培しているレタスの苗

6

都市農

業の

自慢のミニトマト

うちの一つを手のひらで包み︑櫻に真っ赤な実を付けていた︒そのを迎えたトマトが︑あちこちの枝に︑
ビニールハウスの中では収穫期

り ︒寒々しい外の光 景とは裏 腹

小 雨がしとしと降る昼 下がなど︑安全でおいしいトマトを育

4 分の1 程 度に抑 えたり するなどを用いたり︑農 薬を通 常の整している︒他にも 牛ふん堆 肥

日 一 定 量の水 を ま くように調も 大 切だ ︒櫻 井さんの場 合︑毎トマト作りでは水やりの管理﹁どう すれば良いものが効 率を続けている︒

てるために︑さまざまな取 組み

井さんは丁寧にもぎとった︒﹁うちでは大玉と中玉の2種類のトマトを育てている︒大玉は﹃アニモ﹄︑
中玉は﹃フルティカ﹄とえながら作っている︒
でも相手はよくできるのかを︑いろいろと考江 戸 時 代から続 く 農 家の八自然だからね︒同じようにやっていう品種なんだ﹂︒

代目となる櫻井さん︒自動車整も 年によってう ま くいったり︑い培が中 心だったが︑今は年 間

1 年 生 という 気 持 ちで積み重

しかし︑そんな苦労も一気にねていく仕事かな﹂︒

所などで販 売している︒中でも

いしい﹄と言ってくれるので︑こっりを始めた︒買いにくる人が﹃おもある︒そういうときは本当にの野菜を買いにきてくれることに住んでいた人が︑わざわざうち声をかけてくれたり︑
以前 近 所がわざわざ﹃ おいしかったよ ﹄と報われる瞬間がある︒﹁お客さん

年 くらい前からトマト作

ちもその気になって生産量が増

うれしいし︑やりがいを 感 じる

ろの受粉作業︒花が咲くたびに

特に大変なのは4月〜6月ごいため︒真っ赤なトマトの一つ一しい﹂というその一言を聞きた

農業を続けられるのは︑﹁おいね﹂︒

一つずつ受粉させていく︒この時

つに︑そんな 櫻 井 さんの思いがるので︑結構苦労するよ﹂︒

えた︒でもトマトは手 間がかか﹁占める主力商品だ︒

トマトは︑売 り 上 げの約 半 分 を

種 類 程 度の野 菜 を 生 産し直 売30かなかったり⁚⁚︒農業は︑毎年備会社に 年以上勤め︑ 歳で42

家業を継いだ︒以前はキャベツ栽

20

期は働き詰めで︑昼食を取る時ぎっしりと詰まっている︒

ぜひ農家さんのところへ足を運んでみてください。農業を通じて地域のことをもっとたくさん知っていただければ幸いです。

JA

読者の声

20

間もないという︒

板橋に住んで3年目にして、この広報誌で初めてブドウ狩りが出来るところがあることを知りました。ローカル情報がとてもうれしいです。

VOICE

7

さまざまな野菜を栽培する畑の奥にハウスが並ぶ

68
現場
の
探る
農
未来を

作 り 手 の 思い が こ もった トマト
櫻井 さん

練馬区／

ミニトマトを収穫する
櫻井さん

量が減少します︒そのころカルシウ

岡村麻純︵おかむら ますみ︶

水菜………………………………………3/4束（150g）①餅は、約1cm角に切り、中温（約160度）の揚げ油で3〜4分かけてじっくり揚げ、油を切ります。

http://ameblo.jp/masumiokamura/

作り方

タレント ・ 食生活アドバイザー

1984年7月 日生まれ︒お茶の水女子大学卒︒
大 学 で 4 年 間 食 物 科 学 を 学 び︑食 生 活 ア ド バ イザーなどの資格を持つ︒

公式ブログ

31

撮影：大井一範

岡村麻純

1

1人分
32kcal

水 菜

水菜は︑
古くから京都付近を中や歯が弱り︑
骨粗しょう症の原因

ムの摂取が不足してしまうと︑骨となります︒さらに食物から摂取

心に栽培された京野菜の一つです︒
では定 番 野 菜 の 一つになっていまするカルシウムは年齢が高くなる

ここ 年ほどで全国に広がり︑今す ︒肥料を使わず︑水と土だけでカルシウムは一緒にビタミンDをほど吸収率が下がるため︑より意あっさりした味わいでありなが摂取することで吸収率を高めるこ育てられたことから水菜という名ら︑
栄養価の高い野菜です︒
ワサビとができます︒
ビタミンDはきのこ

識的に取ることが必要です︒

やダイコンと同じアブラナ科の野菜類や卵︑マグロやカツオなどの魚にが付いたそうです︒

で︑ピリッとした辛味成分を持ち︑

大 切 とされているため︑
ハム・ソー

多く含まれています︒また︑
カルシ

野菜の中でもカルシウムを多く

セージ︑練り製品などのリンを含む

この辛味成分は抗がん作用がある

含んでいます︒カルシウムは日本人

加工品を極端に多く食べ過ぎるこ

ウムの吸収率はリンとのバランスがは不足しがちとされています︒
カルとは避けましょう︒
カルシウムを多ことが分かっています︒

シウムは人の体重の1〜2％を占

牛乳などの乳製品はカルシウム

く含む食品を取るようにすること

活発に代謝している臓器の一つでの吸収率は良いのですが︑たくさん

め︑主に︑骨や 歯に存 在 しています︒成長期では骨の形成量の方が取ると脂肪も取り過ぎてしまいまが大切です︒

吸収を上回りますが︑年齢を重ねす︒それに比べ︑野菜である水菜はす︒骨は︑形成と吸収を繰り返し︑るごとに吸収する方が多くなり︑たくさん食べても低カロリーです︒

酢（またはレモン汁）…大さじ1

ぜ、
ドレッシングを作ります。餅、水菜とあえます。

ダイコン………………200g

しょうゆ………大さじ1③食べる直前に、ダイコンをすりおろして調味料を混

おろしドレッシング②水菜は4cm長さに切ります。

揚げ油………………………………………………適量

15
水菜と揚げ餅のサラダ

調理時間

R e c ipe

15

代を越えたころ︑
特に女性が︑
骨

材料 （2 人分）

切り餅………………………………………………1個

分

食
の
はなし
50

8

身！

残った餅が大変

お餅アレンジレシピ
餅 入りミネストローネ

371kcal

具だくさんのスープに餅をプラス。材料をカップに入れて電子レンジで温めるだけですから、忙しい朝にもぴったりです！
市販のトマトジュースを使うため材料もシンプル。

お正月を過ぎて、残ってしまった餅。
アレンジしだいでさまざまな楽しみ方ができます。
餅を使った手軽なメニューをご紹介！
レシピ提供：

餅の和風ピザ

餅生地の和風ピザ。
もちもち、
カリッとしたお餅の食感としょう
ゆの香ばしさが病みつきになります。
おやつやおつまみにもお薦め。

撮影：松島均

撮影：松島均材料（1人分）材料（1人分）切り餅………………………………………………………1個

切り餅………………………………………………………2個

カブ…………………………………………………小1個（50g）

ちりめんじゃこ…………………………………………大さじ1

タマネギ…………………………………………………30g

万能ネギ………………………………………………1〜2本

ニンジン…………………………………………………30g

ピザ用チーズ……………………………………………20g

厚切りベーコン………………………………………1枚（50g）

しょうゆ…………………………………………………小さじ1

水……………………………………………………50ml

サラダ油……………………………………………小さじ1/2

AB

スープのもと……………………………………小さじ1/2
トマトジュース（無塩）………………………………100ml
塩・こしょう ………………………………………各少々

作り方①切り餅は半分の厚さに切る。万能ネギは小口切りにする。
②フライパンにサラダ油を温め、①の餅を2個くっつけて並べ作り方

る。弱火でふたをして約2分焼く。

①切り餅は6等分する。
②カブは茎を1〜2cm残して8等分に、タマネギは1cm角に、ニンジンは3mm厚さのいちょう切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

③②を裏返してしょうゆを塗り、ちりめんじゃことチーズを載せる。水 大さじ1 〜2（ 材 料 外 ）を加え、ふたをして1 〜2 分 、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。
④③を食べやすい大きさに切り、器に盛る。万能ネギを載せ③深めの器に②とAを入れ、ラップを掛けて電子レンジで約4る。

分（500W）加熱する。
④全体を混ぜ、Bを加えて軽く混ぜる。餅を重ならないように入れ、再びラップを掛けて電子レンジで約3分（500W）加熱する。そのまま1分ほど蒸らす。

真空パックの物は常温で商品の表示通りに保管しましょう。パックされていない切り
餅は1切れずつラップに包んで保存袋に入れ、冷蔵庫で約1週間。
それ以上保存す
る場合は冷凍しましょう。使うときは半解凍程度にして加熱調理します。

残った
餅は？

9

355kcal

VOICE
読者の声

みそを使った和風グラタン、早速調理してみたところすごくおいしかったです。クッキングはレシピが大変参考になっており楽しみにしています。
JA

毎日のお料理に役立てばうれしく思います。今号はお餅を使った手軽なメニューをご紹介しています。

タノマンジュウ﹂といいます︒これ

ガーデニング入門

を 咲かせるミニシクラメンがあは現地でイノシシがシクラメンの暮から春を彩るシクラメン︒原産地の気候を知れば長く楽しめるかもしれません︒

どが 地 中 海 沿 岸 地 方 を 中 心ります︒

園芸植物 のふるさと
シクラメンに 分 布 していま す ︒このう ち

シクラメンという植物

シクラメンという名前

自 生 していま せん ︒

在のイランな どにはは︑ペル
せん︒種 小 名の persicum
シャの意味ですが︑現

種にはこうした性 質はあ り ま︶からきていま語の円︵ kyklos
す ︒残 念 ながら 現 在の園 芸 品

らせん形に回る様 子︑ギリシャという 名 前は︑原 種のpersicum
花柄︵花首︶が花後にクルクルとうのを聞いて︑名づけたというこて︑﹁炎のような花ですね﹂といてきました︒
シクラメンの花を見に歌 人の九条 武 子 婦 人が訪ねナ﹂と名 付けています ︒先 生が牧野富太郎先生が﹁カガリビバとなのでしょうか︑植 物 学 者のた︒
これではかわいそうというこがマンジュウになってしまいまし︵イノシシのパとから︑ sow breadン︶と呼ばれているのを訳したも球根を食べると言われているこが現在の園芸
Cyclamen persicum
品 種になっていま す ︒大 きな花

シクラメンは︑サクラソウ 科
シクラメン属の球 根 植 物です ︒

シクラメンの学 名

ギリシャなどの地 中とです︒

中海沿岸地方は︑夏︑雨が少な

シクラメンの原産地である地

小石川植物園に勤めていたときのですが︑イノシシはブタに︑
パン

海 沿 岸 地 方が原 産

シクラメンの原産地の環境

Cyclamenで す ︒学 名 をつけ た
人 が 間 違ってし まったのでしょう︒
因みに︑
和名は﹁ブ

光が当たると紫が濃くなる
ピアス

人気の複色品種
プルマージュ

を 咲かせる普 通 種と小 型の花

シクラメンの原種
シクラメン・ヘデリフォリウム
C.hederifoliumの花柄はクルクルとらせん状になる

東京都農業試験場にて花卉
栽培、野菜栽培などの研究に従事。現在はＪＡ東京あおば
総合園芸センターふれあいの里で毎週日曜日、園芸相談員として勤務している。

古くからの人気品種
ビクトリア

66

シクラメン園芸品種の原種
シクラメン・パーシカム
C.persicum

シクラメン属の植 物は︑ 種ほ
23

邦彦

肥土

くにひこ

ひ ど

文・
写真

き

10

く乾燥し︑
冬は比較的温暖で適
雨が降るようになると生育を再休眠してしまいます︒秋になり︑
高 冷 地に避 暑にだす 人 もいま

クラメンを日光や軽井沢などのろでシクラメンの花に香 りはあいう 歌 が 流 行 し ま し た ︒とこません︒花の大 きさなどは︑数度な降雨のある地中海性気候

た養分を夜間呼吸で消耗せず︑

字 化 して 比 較 が 可 能で す が︑るのでしょうか︒現 在の園 芸 品

有 効に生 育に活かすことがで

香 りは数 字 化 しにくいものです︒
こうした高冷地では夜温がき︑順調に生育させることがで開します︒
シクラメンの生育適温

シクラメンを来年も楽しむためにシクラメンの株を購入された

香 りについて再 認 識され︑原 種りについては忘れられ︑香 りがをかけ 合わせた香 りのある新などの労力や苦労があるのです

す ︒しかし原 種の影 響の濃いミ

しい品 種 が 作 り 出 されていま皆さんの中には︑シクラメンが多ニシクラメンには香 りのある品

無 くなってしまったと思われま

シクラメンの香り
昔︑﹁シクラメンのかほり ﹂とす︒

が︑努力をしている方もいます︒

を楽しむことができるのではと思う方もいると思います︒管理は原 産 地での生 育の仕 方 を 参考にします︒春になり気温が上
がってくると花も少なくなってきます︒水やりを控え︑株を休眠させます︒鉢土をカラカラに乾かし︑枯れた葉 を 除 き︑雨の当たらない風通しのよい︑
涼しい
場所で鉢ごと夏越しさせます︒
秋になり︑球根が休眠から醒め
ると︑芽が動 き 始めます ︒水やりを再開し︑葉が展開したら薄い液 体 肥 料を2 週 間に1 度 く
らい施します ︒日当たりのよい場所で管理すると︑1月くらい

芳香シクラメン みやびの舞

種 が あ り ま す ︒ま た 近 年 は ︑

年草の球根植物なら翌年も花す ︒長い育 種の過 程で 花の香です︒現地に自生するシクラメン

15

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1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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きます ︒株の山 上げ︑山おろし

種の大 部 分には︑香 り は あ り

20
150
15

から花が咲きだすでしょう︒
農家の人は︑
暮から花を咲かせるために夏に株 を 休 眠 させず︑夏も生育を続けさせます︒

さまざまな観点から園芸植物のことを楽しく知っていただき、栽培管理に役立てていただけたらうれしく思います。

JA下がるので︑
昼間︑光合成で蓄え200
月別平年降雨量20

月別平年気温月別平年降雨量20

シクラメンの生育に適さない︑
暑

今まで、どうしてユリをカサブランカと呼ぶのか戸惑っていましたがよく分かりました。日本が本当のふるさとだったのですね。

読者の声

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VOICE

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鉢と受皿がセットになった底面給水鉢は、受皿に⅔くらい水を貯めておく

傷んだ花や葉は、茎をねじるようにして抜きとる

200

30

10

い夏を健全に越させるためにシミニシクラメンを使った寄せ植え

250

は︑ 〜 ℃くらいです︒

35

月別平年気温350

350

東京（日本） 年平均気温：15.9℃ 年間降雨量：1466.7㎜
（℃）

300
300
30

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（㎜）

（℃） ローマ（イタリア） 年平均気温：15.6℃

年間降雨量：716.9㎜ （㎜）は︑乾燥する夏には葉を枯らし︑〈参考〉大陸東岸気候（東京）と地中海性気候（ローマ）の月別平年気温と降雨量

出典：肥土邦彦著『 基礎から学べる「はなとやさい」づくりの園芸用語事典 』,誠文堂新光社

組織満足
ＳＳ

aoba information

詳しくはＪＡ東京あおばホームページにも掲載しています。

発 信 あ お ば 情 報

ＪＡところ女 性 部︵ 北 海 道 ︶と
交 流 深める◆すでに発行済みの出資証券は無効となります。無効となった出資
証券はＪＡに提出する必要はありません。

月 日︵ 水 ︶︑ＪＡ東 活動の1つであるタオル人
京あおば女性組織協議会 形つく り を 行い︑﹁ どれもは︑ＪＡところ女性部 名 個 性 的でかわいい﹂﹁簡単の 視 察 を 受 け 入 れ ま し にできるので北海道に帰った ︒ＪＡ東 京 あ おばの直 ても 作ってみたい﹂と好 評
売 所︑
こぐ れ 村 を 視 察 し でした︒ＪＡところ女性部
たほか︑管内の生産者であ の岡田部長は﹁楽しい時間
る山口さんの施 設 栽 培の を あ りがとうございまし様 子や白石さんの体 験 農 た︒今後もお互いに視察を園を視察しました︒また︑ 行いましょう﹂と話しまし
交 流 会の中では女 性 部の た︒◆出資証券を紛失したり、盗難されたりするリスクがなくなります。

第7次中期経営計画策定に向けて協議会・プロジェクト始動

おばが求める職員像を明らかにする人事労務基本方針

出資証券のペーパレス化を実施すると・・・

ＪＡ東 京 あ おばでは︑第 ざし︑地 域に必 要 とされる
き たん
7次中期経営計画の策定に JAをめざしたい︒忌憚のな
向 け ︑協 議 会 ならびにプロ い意見を出し合い︑ 年後︑ジェクトを設置し︑協議を進年 後につながる計 画を策定してほしい﹂と開会のあい
めています︒
月4日︵水︶に開催した さつを述べました︒﹁第7次中期経営計画策定
協議会とプロジェクト会議
協 議 会・同プロジェクト合 同 は別々に開催し︑事務局であ会 議 ﹂では︑榎 本 組 合 長 が る経営企画部草案に対して﹁他の金融機関にはないJA の意見・要望を出し合いながの強みを活かして︑地域に根 ら進めています︒

組 合 員 一 人ひとりのニーズに
お 応 えできる職 員の育 成へ

ＪＡ東京あおばでは︑
有限責任監査法人トーマツをコンの策定②将来のキャリアアッ
プを見据えながら︑
農業協同組合ならではのさまざまな職

ＵＲＬ http://www.ja-tokyoaoba.or.jp/

人財育成ワーキンググループ始動

サルタントに迎え︑独自の人材育成プログラムの構築を進めています︒また︑
職員の幅広

10

本格導入する予定です︒

29 28

30

ペーパレス化によって出資証券自体の効力がなくなるだけであり、出資の権利が無効になるものではありません。

10

種︵部門︶で経験を積んでいくキャリアパスの作成③必要な専門知識・資格・研修・業務経験の情報を開示するステッ
プアップガイドの作成を目的とします ︒平 成 年 月に
試 行 運 用︑平 成 年 度からで 回開催し︑①ＪＡ東京あ27

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出資金の管理は、これまで通り管理システムにて電子的に管理いたします。

20

い意見を盛り込んだプログラ
ムを構築するため︑各事業部
門の 代若手から 代管理職の 名を選抜しワーキンググループを 結 成 し ま した ︒
ワーキンググループは平成年 月から平成 年3月ま
40

28

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ＪＡ東京あおばでは、平成２８年４月１日より出資証券の交付を廃止し、出資証券のペーパレス化を実施いたします。

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職員満足
ＥＳ
組合員満足
ＭＳ

組合員満足・組織満足・地域
満足・職員満足の4つの満足が満たされてこそ10年後も元気なＪＡ東京あおばであり続けることができる

地域満足
ＡＳ

ＪＡ東京あおばがめざす
4つの満足（4Sモデル）

組合員のみなさまへ

出資証券のペーパレス化（交付廃止）のお知らせ

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