法事の進め方仕出し割烹

あっぱれ

生野区巽北 1-22-17
Tel (06)6752-0685
Fax(06)6752-3159

●はじめに私の体験ですが、人生初めての施主側の立場で慌ただしく、何が何だかわからず過ぎてしまった葬儀。
49 日・1 周忌と、少し落ち着いて考えれるかと思いきや意外と準備が大変で、ギリギリまで「あれ忘れてた。」「これどうするんだろう？」と、結果自分たちでは何も出来ずにいました。
皆様もそういった感じではないでしょうか？
仕事柄、法事の細かい部分に対しての質問を受けることも多く、「法事の準備」「法事の進め方」のような物があればいいのになと考えたのがきっかけで、この冊子を作ることにしました。
そこでまず本屋さんに行きましたが、あまりにもいろんなやり方があり、「これでは参考にならない。」「もっと簡潔に 5 分でわかるようなものが欲しい・・」と感じました。
法事とは、故人のご冥福を祈り、感謝の心を表すゆかしい習慣であり、ご家族や親しかった方が集まり、在りし日の懐かしい思い出を語り合うひとときだと思います。

あくまでもこの小冊子は、法事の裏方の方をお手伝いする為に書いた手順

準備の例とご理解下さいませ。

※私の家の例で Q&A コーナーも作りました－

1 －●法事の準備※準備用紙をご利用下さい。

おおまかな手順（前もって準備すること）①お寺さんと日取り、時間、場所を決めて下さい。
（場所は、自宅・お寺・集会所など）②次に参列予定の方の名前を書き込んで下さい。
（電話番号・住所も忘れずに）③その名簿をもとに、電話などで連絡し、当日お見えになる方の人数を確認して下さい。
④当日お食事される方の人数を確認して下さい。
⑤食事を決めて下さい。
（内容・人数・時間）⑥祖供養・供養菓子を決めて下さい。
（品物、数など）
以上で準備は終わりです。
数日前にすること（確認事項）
１．お寺さんの確認
２．参列者の方への確認（当日来れるかどうか）
３．お料理店への確認（最終的な人数）
４．祖供養の確認
５．お餅を用意する場合、発注
前日・お布施、お供えの花の準備

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Q&A
お客様からよく受ける質問にお答えしていきます。
Q．お寺さんへのお布施はどのくらい？
Ａ．私の家では 49 日は 5 万円、一周忌は 3 万円お包みしました。
49 日では 3～5 万円、一周忌以降は 2～3 万円程度が一般です。
しかし、これも決まりはありません。お布施とは自らの慈悲心で進んでするものです。要は精一杯の気持ちを包めばいいのです。
（お寺さんによって、決まっている場合もあります。直接お尋ねするのも良いでしょう。）
Q．お寺さんへの食事はどうしよう？
Ａ．私の家では 2 個用意しました（仕出し屋なので・・）。
通常自宅へ参ってもらう場合は、お寺が近いなら事前に声をかけておいて用意します。
この場合、お持ち帰りできるようにしておくと良いでしょう。
Q．料理を出したときは「お車代」だけでいいの？
Ａ．私の家では「お車代」と「お膳代」を用意しました。
お料理は気持ちで用意する考えです。
一般的には
お膳代

5,000～10,000 円くらい

お車代

5,000～10,000 円くらい

－3 －

Q．お供え物は何をすれば？
Ａ．私の家では缶ビール

2 ケース

缶ジュース

1 ケース

お餅又はまんじゅう
お花
果物盛り（りんご 15 個・はっさく 15 個）などを準備しました。（法要が始まる前に供えておく）
Q．お餅って？
Ａ．用意しないお宅もあるそうですが、私の家では田舎の母のアドバイスで、量もわからず大量のお餅を準備し、持って帰ってもらうお客様の紙袋がやぶるという失敗談もありました・・
一般的には白と黄色のお餅を各 1 ケ用意し、紐で結んだもの。
（和菓子店に聞くと確実です）
祖供養を配る家族分で良いです。
Q．おまんじゅうって？
Ａ．私の家ではお餅にしました。
おまんじゅうとは黄白まんじゅうのことを指します。箱に入れて施主の名前を入れてもらいます。
日にちがかかる場合がありますので、和菓子店にお問い合わせるのが良いでしょう。
お餅かまんじゅう、どちらか 1 つで良いです。

－4 －Q．お花は？
Ａ．3,000～5,000 円の法事用の盛り花（花屋さんに任せると良い）
私の家ではお寺で法要を行ったため、3,000 円のお花だと少しさみしい感じがしました・・
やはり演出なのでたいそうにすることはないですが、5,000 円にすれば良かったかな？と今では思います。
Q．参列いただいた方に出すお茶菓子は？
Ａ．お茶菓子は法要が始まるまで待っていただく時、休憩の時、お茶と一緒にお出しします。
私の家では、抹茶味の焼菓子とチョコレートを適当にお皿に盛って出しました。
この時、黄白の上用饅頭を用意するのが一般のようですが、絶対に食べれません！笑
私の考えですが、後に控えるお料理にひびかない程度の上質なクッキー、小さな和菓子、小ぶりの焼菓子などがオススメです。
どうしても黄白饅頭が必要であれば、お餅も用意した上で黄白饅頭と一緒に持ち帰れる形で準備するのが良いかと思います。
Q．お茶はどんなものが？
Ａ．私の家ではコーヒー好きが多かったので、コーヒーを用意しました。
一杯ずつドリップできるものです。他に紙コップ（温用）、スプーン多め、砂糖、ポーションミルクを用意しました。（入れるのが結構大変だったので、お茶が無難かと思います。）
熱いお茶は特別においしい茶葉を用意するべきだと思いますが、お食事の時は、冷たいペットボトルのお茶でも良いと思います。（こだわりすぎるのも疲れるので・・）－5 －Q．法事のあと、会食の場所は？
Ａ．私の家ではお寺さんで場所をお借りしました。
お寺さんで法要された場合は、お部屋を貸していただけることが多いです。但しお部屋代が必要になる場合もございますので、一度確認をして下さい。
Q．お料理はいくらくらいのものを用意すればいいの？
Ａ．私の家では 4,500 円くらいのお料理を用意しました。
49 日では 4,000～6,000 円、それ以降は 3,000～5,000 が相場です。
初盆、100 日などは 1,500～2,500 円くらいで準備される方が多いようです。
Q．施主側で用意する祖供養は何が良いですか？
Ａ．ズバリ！お茶、海苔。使わない家はない！
インスタントのコーヒーセットやオイルセットなども考えましたが、何だかお中元みたいでおかしいかな？と思い（しかも重い）、私の家では3,000 円くらいで海苔にしました。
上質なお茶や海苔はやはり嬉しい。1 つでは寂しいと思うなら、これに 1 つお菓子（1,000 円くらいのもの）をプラスすると良くなると思います。

－6 －Q．祖供養を分けるには？
Ａ．紙袋は必ず事前に大きめのビニールのかかったものを準備して下さい。
デパートなどでもらったものだとよく破れます。大阪なら、船場のシモジマが数が揃うので便利です。
お餅、果物、菓子を分けるのにビニール袋は必ず準備。
Q．当日は？
Ａ．ご家族や相談できる親族さんで、役割分担を事前に決めておくとスムーズです。
・参列の方の接待（お茶出し係）

2 名ほど・供養を分ける係

2～3 名ほど◆法事豆知識◆乾杯ではなく献杯
献杯は弔事でいう乾杯にあたり、献杯が終了して会食に入ります。
やはり、法要の席で乾杯という言葉もおかしいし、何か適当な言葉がないものかと探した末に付けられた言葉のようです。
また、乾杯のときは拍手をしますが、献杯はしません。
献杯という言葉は現在、一般的に認知されたようで、法事の中の一つの区切りとして使われています。

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