農 業 と 科 学

平成 27
年 7月 1日(1)

吋川川 1".. 司 1111111111"" 川 111..11 岡阿川 11 ， 011 1 噂司 1111111111." ・ '11111 11 1 ，.. ...'1..1..'11.... 司 1 ， ""'1"....01" 11 11 ・h ・ ..111" 1' 11-......" 川f ・ ".......1 1 ・ H ・ '11'....川1・ 1III ， "''''''II I '"II ""，，，，，， III..n ，...，川"， 11"圃噂刊川 .1 ・ 11 "，，. llhlllll"I.~lllllh ， ll ，.，同'，，， 1 ，，，，，，，

アスパラガスの露地長期どり栽培での緩効性肥料を用いた省力施肥技術
長野県野菜花き試験場環境部

粛 藤 龍 司1.はじめに肥しても慣行の速効性肥料の分施と同等以上の収

長野県のアスパラガスの出荷量は全国 3位 ， 作量が得られることが明らかになったので，以下に付面積は全国 2位と上位に位置しているが，面積紹介する。

当たりの収量は低く

2. 施肥設計及び肥料の選択

増収技術のーっとして春から秋まで収穫を行う長期どり栽培に取り組んでい全量一回施肥法に適した肥料を選択するため，る(表 1)。長期どり栽培では，収穫期間が長い

ジェイカムアグリ社製の LP系肥料と I
B系肥料を供ため増収を図るには養分吸収に応じた施肥が必要

系肥料は肥効が直線的に現れるリニア試した。 LP

で，早春から秋までの安定した肥効と省力化を狙型と初期の溶出抑制の後に肥効が発現するシグモいとした全量一団施肥が有効と考えられる。そこイド型を施肥時期に適した組み合わせとした。 IBで，長期の安定した肥効と追肥労力の削減を図る

系肥料は，肥効の長いスーパー I
B，それより短いため，複数の肥効調節型肥料を組み合わせた全量Bを，エムコート肥料と組み合わせて使っグッド I

減窒素施肥量を 20%た(表 2)。全量一回施肥の施肥時期は，春どり前

一団施肥法を検討した結果4月と立茎前の 6月と6月立茎前には土。
寄せした(図 1)
3
. 収量
LP系
， I
B系とも全量し，

表 1.アスパラガス生産状況(平成25年農水省野菜生産出荷統計抜粋)

北海道
佐賀
長野
長崎
熊本

出荷量 (t)

作付面積 (ha)10a当たり収量 (kg)3，890 (1位)
2，860 (2位)2，
4
40 (3位)
2，310 (4位)
2，010 (5位)

1，590 (1位)
127 (11位)
1，060 (2位)
142 (10位)
108 (13位)

272 (43位)
2，430 (1位)264 (44位)
1，720 (6位)
2，050 (3位)

一回施肥による試験区の収量は，対照の慣行分施区と対比して平成23年は 1
02'""
128， 平成2
4年 は 1
12'""
123，注) ( )内:全国順位「ー一ーーー‑‑‑ーーーーーー̲‑‑‑‑ーー一一一一‑‑‑‑ー一一ー一一一一一ーーーーーーーーーー一一一ーーーーーーーーーーーーー

本 号 の 内 容

一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一 1

Sアスパラガスの露地長期どり栽培での緩効性肥料を用いた省力施肥技術・
長野県野菜花き試験場

環境部

粛 藤 龍 司S熊本県における地下水保全に向けた土づくりの取組み・……一一一一‑一…・…・…・ 5
ジェイカムアグリ株式会社
技術顧問
L九州支庖郡司掛則昭

一一一一一一一一一一一一一一一一一ー一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一ー一一一一一一一一ー一一一一一一一一一一一一一一一」

(2)と業農且ι
f科

7年 7月 1日
平成 2

11
町 川川 1 " .. 司 11 1 1 .. 1 ・ ，， _" 1 1 ..' 111 11 周回 1 ""111 11 噌司 1 川 11111 1 1 .... .1 ， 11 11 " ，. .... .1.111.・ 11 司・~ ， .IIIII If' ''''' 11 11 川l'ー ・晶 川 " '1 1 旬..." 川I・ 1 1 1...... 111 \1・ 1 111 晶画 川 1 " 11 1 1.." I' ll l l hl l..~"'llllt l._.， f"II'IIII.. 噌 11 ， ".1・ 1..P 1 1hd. ， h " .."II I I. . II ." 四 '1 11 1 .. . ，'"

表 2. ア ス パ ラ ガ ス 栽 培 の 施 肥 設 計 1) (平成 23.24. 25年

野菜花き試験場)
カリ施用量3)リン酸 ・(kg/10a)/10a)
窒 素 施 用 量 (kg
追肥窒素

基肥窒素
試験区

施肥 速 効 性 被 覆 尿 素 被 覆 尿 素 シ
時期 2) 肥 料
リニア型グモイド型

LP系4月

4月

IB系4月

4月

LP系 6月IB系 6月

6月

165)

164)
108)

4月

166)

16161610)

窒素
全量リン酸カリ323414)

3715)32324)
1343715)32323414)

3715)

3232343715)

40343716)

6月

小計8月

327)

229)

6月

慣行分施IB肥料1)12010202)
113)

1013)

4)
12)
1

市了甲)平成 24年は IB系4月区を設けていない 同一の施肥を平成 22年から実施 表中ーは未施用 2)4月 :表面施用し土寄せまで注) 1
表面露出， 6月:施肥後の土寄せにより速やかに土壌中に混入， 3)4月に表面施用施用し土寄せまで表面露出， 4)LP40タイプ，)エムコート 80タイプ， 11)グッドIB，0)LP70タイプ， 1)硫安， 9
イ プ" 7)スーパー IB， 8)LPS100タイ プ， 6)エムコート S80タ5)肥料 12)カリ成分 17kgと肥料 13)カリ成分 20kgの合量6)塩加， 15)過石， 14)N K化成， 13， 1号)粒状配合肥料アス パラ121平 成 25年 は 102"'‑'112

減と な り ， 窒 素 を 20%
1月

2月

3月

休眠期

4月

5月

6月

7月

￨茎立
￨春どり期 ￨

8月

9月

10月

11月

12月

夏秋どり

肥しているにもかかわらず、増収傾向であった。
中 で も LP系 6月 区 の 収
量 比 は 3 ヵ 年 と も 110

図 1. 施 肥 時 期 の イ メ ー ジを超え，最も収量が高かった。

B系 肥
LP系， I料の組み合わせとも，施肥時期はいずれの試

2500

験年でも春どり終了後

2000の 土 寄せ 時 期 の 6月 が500
c 1コC
(，:.
，1000b¥三b¥d500

副ぎIEE

良 か っ た 。 平 成 23年，24年 は 長 野 県 の 目 標。

収量とほぼ同等で，平成 25年 は 前 年 に 簡 易
雨よけして株養成が良好であったため春どり4年生)
平 成 23年 (5年生)
年 (平 成 2400とした指数
注)図中エラーパーは全収量の標準誤差，()内数値は各試験年の慣行分施区を 1
耕種概要][

収量が多く，全体の収量 が 10a当 た り2tを

超 え た ( 図 2)。
)。
iL
試験場所:場内ほ場(塩尻市宗賀標高 750m)。表層腐植質黒ボク土(土性 S
1年4月28日l年養成スーパーウエルカム(平成 23年で4年生株)。
定植:平成 20株3連制)，1区1a0222株/1
2，条植え (，ベ ッド幅 80cmの1栽植密度:畦幅 150cmX株間 30cm
7月2日(平成 25年)'‑
， 5月5日")
6月11日(平成 24年'‑， 4月27日")
5月30日(平成 23年'‑
春どり収穫 :4月28日"
9月30日(平成 25年)'‑年). 7月2日"
0月4日(平成 241'‑， 6月11日")
9月30日(平成 23年'‑
夏秋どり収穫 :6月1日"
2日(平成 25年)
， 4月1)
年2日(平成 24， 4月1)
4月施肥 :4月6日(平成 23年， 6月25日 ・土寄せ 7月2日(平成 25年))
年
， 6月11日(平成 24)
6月施肥 ・土寄せ :6月22日(平成 23年6日(平成 25年)
， 6月25日 ・8月1)
年
・ 8月3日(平成 24， 6月11日)
追肥施用 :6月22日 ・8月2日(平成 23年
年から立茎開始時にビニール被覆。
簡易雨よけ設置 :平成 24
cm/42mS
0，EC0.
2.
9mg/100g，pH(H20)5/100g，80oC16時間熱水抽出可給態窒素 2.
その他:跡地土壌の可給態リン酸 66mg
図 2. 場 内 試 験 に お け る ア ス パ ラ ガ ス 収 量 の 比 較 ( 平 成 25年 野 菜 花 き 試 験 場 )農 業 と 科 学

平成 27年 7月 1日
司l ・" "， 1" .. 喝 11"..1" ， .9 1・・・

(3)

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1614， 1・巾 11". ' ・・ IIh ， ll~ 四 ""1 ，，，".

4. 窒素吸収の比較
収穫期間中に収穫物として持ち出される 若酬出盛眠側6420

茎と切り下の乾物量 を月ごとに集計し，各 月の窒素濃度を測定して，月ごとの窒素吸収量 を算出した。窒素吸収 量は ， 収 量 の 多 い LP系

6月区で最も多く， 2ヶ平成 23年 (4年生)注)図中エラーバーは全収量の標準誤差，()内数値は各試験年の慣行分施区を 100とした指数

年平均で慣行分施区 対比 129となった。基肥図3. 場内試験におけるア スパラガス窒素吸収 量の比較
(平成 25年 野 菜 花 き 試 験 場 )施用時期を比較する とLP系では 6月に施肥し
ハU ハU ハU ハU ハU ハU ハU ハU ハU ハU ハUW )隣自助組桝馴
瓜0987654321

B4可，
"‑yψ

た試験区が 4月施肥区

ーーー LP40 (LP系4月)

より多く，

LPS100 (LP系4月)
田0‑ L
P70 (LP系6月)

6月施用に一合一より夏秋時の窒素吸 収量の増加がみられた

(
図 3)。

5. 肥効調節型肥料からの窒素溶出各肥効調節型肥料からの窒素溶出率の推 移.
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(Q~"-y̲<つも勺.<:::)

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ょφ よぷよぷぷぷよ￡よ￡グダ~O)，ち 匂注)肥料を栽培ほ場内 に埋設したほ場埋設法 により測定

Cち 句(月 /日)

図4. LP系肥料の窒素溶出率 の推移(平成 23年，野菜花き試験場 )調査した。 LP系 4月区に用いた LP40の溶出が施用 1ヶ月後に 50%前後となり，その後 LPS100が 7月上旬から肥100r ーーー スーパー IB (IB系 4月)
90トーせー エムコート S100 (IB系4月)
80ト ‑0四 グッドIB (IB系6月)
京 70ト 一合一 エムコート S80 (IB系 6削効が現れ両者の組み 合わせにより通年の肥 効が得られた。 LP系 6月
区に用いたLP70はリニ

除 60自 50ア型の溶出で 9月下旬

議40に80%以上溶出し設定

蜘13020どおりの施肥となっ た(図 4) I
B系 4月区， IB
0100十~を，ほ場埋設法によ り

系 6月区ともリニア型

I~

レやら

手守中手々手ヘテ

φふ~Yc子。

~心心必必cや♂やφφ注)肥料を栽培ほ場内 に埋設したほ場埋設法 により測定

ぶぶ(月 /日)

図5.1
B系の窒素溶出率の推 移(平成 23年，野菜花き試験場 )とシグモイド型の組 み合わせにより栽培期 間中に安定した肥効が 得られた(図 5)。

(4)・11111
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川1，川崎

7年 7月 1日
平成 2
農 業 と 科 学
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川・・4川'''11''ー川

I
III
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H
.
I
問 問I

減収せず，いずれも慣) (平成 25年，野菜花き試験場). 現地試験の施肥設計1
表3行分施区よ り増収した。

)
a0g/1k窒素施用量 (試験区

LP系4月標肥
IB系4月減肥LP系 6月標肥
B系 6月減肥I
慣行分施

施肥 速 効 性 被 覆 尿 素 被 覆 尿 素 シ
リニア型グモイド型
時期 2) 肥 料4月4月6月6月4月)
05150)15)553)
.
2103)
156)
106)
1

このほ場では 6月に土追肥窒素

基肥窒素

8月

窒素全量

十言
小6月

25202520525202520) 2505)105154).
2104)
1注) 1)土壌診断結果からリン酸，カリは充分量あっ たため窒素のみの施肥とした，， 6月施肥とも 表面施用し土寄せ無し，)4月
表中ーは未施用を示す， 2)LP70タイプ)硫安， 6)LPS100タイプ， 5)LP40タイプ， 43寄せしておらず， 4月に施用したシグモイ ドタ
イプ肥料の溶出が少なかったため，減肥区で減収したと考えられた。
また，

6月施肥の組み合わせは比較的速効的に効く窒素成分が多く，土寄せの有無に よる影響が小さかったと考えられた(表 3，図 6)。

1800. おわりに71600以上のことから，被1400

覆尿素を組み合わせた

1200
2→000~ 1

全量一団施肥は，窒素成分で 20%減肥しても800

慣行分施よ り収量が多F

.
.
.
.
.
.
.
.

岡
E
竪く，施肥時期は春どり

600

前施肥 よ りむしろ立茎400開始時の 6月施肥が優200れていた。全量一団施

0

LP系4月標肥 LP系4月減肥 LP系 6月標肥 LP系 6月減肥0とした指数0注)図中エラーバーは全収量の標準誤差，()内数値追肥区 1

慣行分施

耕種概要]
【)。褐色森林土(土性CL)。
m03
試験場所:飯綱町(標高 33反復)。
5m2 (.
区8試験区: 16年試験して得られた事項)
収 量 :春どり後と秋に調査して収量優劣推定プログラム(平成 1により推定。
gk2.
6a (窒素 10/1gk06)，発酵鶏糞 3a01g/k6.
3
窒素 1a(01/gk5その他 :毎年秋に石灰窒素 60Cg， 8001/01mg) を施用，立茎時に土寄せ無し。跡地土壌の可給態リ ン酸 3a01/。
cm/6，ECO.16mS1.
)602Hg，pH(0018mg/.
6時間熱水抽出可給態窒素 710

図 6. 現地圃場での LP系全量一回施肥の収量比較(平成 25年長野野花試)

肥の被覆尿素の混合割合は， 4月施肥ではLP40とLPSI00を窒素成分で半量ずっとし，6月施肥では 10a当た
り窒素成分で 10kg相当を硫安で施用し，残りの窒素量を LP70で施用することで肥効に切れ間 な く安定して窒6.現地試験における収量の比較
肥効調節型肥料に よる全量 1団施肥の現地適応性を検討する ため 上水内郡飯綱町の農家ほ場におい て試験を実施した。平成 25年は LP系肥料の， 6月施用について検討し，硫安の分施を対4月
表 3)。試験の結果 4月施肥では減照とし た (
肥 によ り減収し たが 6月施用区では減肥 しても素供給できた。ただし溶出日数の選択に当たっては，品種や年生，地域によって施肥時期や栽培期間が異なるので，一つの目安として，長野県塩尻市(標高 750m) よ り寒地で栽培日数が短い場
合には本試験 よ り短いタイプを暖地で栽培日数が長くなる場合にはより長いタイプを選択していただきたい。