中国茶Chinese Tea
銀座アスターセレクトの中国茶を各種ご用意いたしました。
ポットでのご用意ですので、2～3名さまで3煎ほどお楽しみいただけます。
くろじゅくウーロンちゃ

ウーロン茶 黒熟烏龍茶（銀座アスターオリジナルブレンド）

ポット

Oolong Tea "Kurojuku"
プーアル茶に二種類のウーロン茶をブレンドしました。まろやかな味わいとウーロン茶の深い香り、すっきりとした後味をお楽しみください。

（税込

ごくひんてっかんのんちゃ

ウーロン茶 極品鉄観音茶 (福建省産)

ポット

Oolong Tea " Tie Guan Yin "クオリティーシーズンに摘まれた茶葉のみを使った特級ならではの柔らかい味わい。
華やかで深みのある香りが特長です。

（税込

とうちょうウーロンちゃ

ウーロン茶 凍頂烏龍茶 (台湾産)
Oolong Tea " Dong Ding "台湾産の軽発酵で､緑茶に近いさわやかな味わいの烏龍茶｡
華やかでありながら心をほっと落ち着かせる味わいです。

ポット
（税込

き ん こ ろ そうか

ジャスミン工芸茶 金葫蘆双花 (福建省産)

ポット

（税込
Jasmine Ball Tea with Two Kind of Flower
丁寧に手摘みした新芽のみを使用したジャスミン茶で千日紅とキンセンカを包みこみました。ガラスのポットの中で艶やかに漂う花の美しさをお楽しみください。

茶 杭州龍井茶 (浙江省産)
Green Tea "Long Jing"
清代には皇帝への献上茶ともなった中国緑茶を代表する古くからの銘柄です。
すっきりと心地よい口当たりが特徴です。

ポット
（税込

きゅうていプーアールちゃ

プーアル茶 宮廷普茶 (雲南省産)

Pu Er Tea
プーアル茶の中でもグレードが高く、非常に飲みやすいお茶です。
まろやかな口当たりとほどよい甘味が残ります。

ポット
（税込

とっきゅううんなんこうちゃ

紅茶

特級雲南紅茶 (雲南省産)

ポット

Yunnan Black Tea
金色に輝く紅茶と言われる美しい茶葉と茶湯が特徴の雲南省の紅茶。
まろやかな飲み口と、甘みのある繊細な味わいのある一品です。

（税込

サービス料としてご飲食代金の10％を申し受けますA 10% service charge will be added to total amount of your bill.

880）

800880）800880）

1,000

こうしゅうろんじんちゃ

緑8001,100）

800880）800880）800880）おすすめノンアルコールビヴァレッジ

樽熟成 黒酢りんご
×
新・美容成分プロテオグリカン

女神のりんご （ソーダ割）
Proteoglycan formulatedBlack Apple Vinegar MEGAMI NO RINGO
グラス

1,000 円（税込 1,100 円）

青森の完熟りんごを原料とし、オーク樽で熟成させたりんご酢。
りんご100％で作られた、まろやかでコクのある自然な味わいが特徴です。
保水能力が期待される、美容成分プロテオグリカンを配合しております。

アルコール0.0％

お酒が飲めない方でも楽しめる、本格派ノンアルコール・スパークリング

デュク・ドゥ・モンターニュ
Duc de Montagne200ml

1,200 円（税込 1,320 円）

ベルギー大使館推奨の飲料メーカー「ネオブュル社」が、通常と同じ醸造方法で造ったワインから、アルコール分だけを取り除いて製造しています。
ワイン本来の風味を大きく損なうことなく、ノンアルコールとは思えないほど完成度の高い味わいです。
お酒が飲めない方、ワインがお好きな方も、皆様でお楽しみいただける一本です。

おすすめ乾杯ビヴァレッジ
南アフリカが誇る洗練された「勝利のワイン」

グラハム ・ ベック ブリュット
グラス
1,600 1,760
ボトル 9,000
9,900
（税込）

（税込）

マンデラ大統領やオバマ大統領の就任時に祝杯酒として選ばれたことで「勝利のワイン」として知られる、南アフリカで最も有名で世界に誇る高品質スパークリングワイン。シャンパンの伝統品種であるシャルドネとピノ・ノワールを用い、シャンパンと同じ製法で造られています。きめ細やかでクリーミーな泡立ち、恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、ほのかな酸味とキリッとした飲み心地が特徴です。
産地 ： 南アフリカ品種 ： シャルドネ 58％、 ピノ ・ ノワール 42％
アルコール度数 ： 12％

乾杯に最適な
辛口スパークリング日本酒

一代弥山 < 辛 口 >375ml 3,800
750ml 7,0004,180 ）（税込 7,700 ）（税込

日本三景のひとつ、広島県厳島の主峰「弥山」を対岸に臨む蔵で醸した清酒。
独自に開発した技術により、日本酒の味わいをしっかり保ちながらも、シャンパン並みに強めの発泡性を持つスパークリング日本酒です。
後味がすっきりとした辛口の味わいで、乾杯から食中酒としても楽しめます。

ビール
Beer

プレミアム生ビール（アサヒ熟撰） 小グラス 830 ピルスナー 980 むさしジョッキ（634ml）1,500913 ）

1,078 ）

（税込

1,650 ）

ビール

中瓶

Beer

（税込

1,000

（税込

Draft Beer

青島ビール
Beer "Qing Dao" / Beer "Qing Dao"Premium（税込

小瓶（税込1,100 ）青島ビールプレミアム 小瓶 900

800880 ）

990 ）

（税込

ヴィンテージ紹興酒

Vintage Chinese Rice Wine

紹興酒３種 ティスティングセット
Chinese Rice Wine Tasteing Set

2,000

グラス ３ 種（ 税込 2,200 ）紹興酒３種の飲み比べセットです。紹興酒が初めての方、色々なヴィンテージを飲み比べてみたい方、少しずつ飲みたい方におすすめです。
●

紹興陳年花彫酒「古越龍山」(８年・甕出し）
８年の長い歳月が育てた甕出し紹興酒の傑作。上品な熟成香とまろやかな口当たりが人気です。

●

甕熟成１０年原酒１００％紹興酒
2005年立冬に仕込んだ原酒を限定で300甕分詰めました。ブレンドしない100％の原酒は希少価値が高い一品です。華やかな香りと、すっきりとした後味をお楽しみください。

●

紹興陳年花彫酒「古越龍山」(10年）
様々なヴィンテージをブレンドすることで、常に一定の高品質を保つ、高級紹興酒の一つです。
しっかりとした飲み口と、まろやかさが特徴です。特に、味付けの濃い煮込み料理との相性は抜群です。

紹興加飯酒 (5年）銀座アスターオリジナルボトル
Chinese Rice Wine (5years)（ 税込

Chinese Rice Wine (8years)
甕出し紹興酒は常温またはロックでお召し上がりくださいグラス（ 税込400ml（ 税込

甕熟成10年原酒100％紹興老酒
Chinese Rice Wine（10years）

200ml

3,600

瓶・600ml

1,500200ml

（ 税込

400ml

紹興陳年花彫酒「古越龍山」(８年・甕出し）

900

グラス

グラス
（ 税込990 ）

3,960 ）
1,650 ）

6,000

6,600 ）

2,000

2,200 ）

（ 税込
（ 税込

（ 税込

甕・5ℓ
（ 税込

200ml
（ 税込
（ 税込

Chinese Rice Wine (10years)

グラス
（ 税込

400ml
（ 税込

1,8001,980 ）

1,980 ）

5,000

5,500 ）

3,0003,300 ）

65,000

瓶・500ml紹興陳年花彫酒「古越龍山」(10年）

1,800

200ml
（ 税込71,500 ）

4,0004,400 ）

9,000

9,900 ）

3,6003,960 ）

7,200 瓶・700ml 10,000
7,920 ）

（ 税込

11,000 ）

2,500

200ml

5,000

銀座アスターオリジナルブレンド

紹興陳年花彫酒「古越龍山」(12年）
Chinese Rice Wine (12years)
中国釣魚台迎賓館で供される国賓接待酒として選び抜かれた甕詰め原酒（12年貯蔵）を、当社仕様にブレンドした特別酒です。

グラス
（ 税込

400ml

2,750 ）

（ 税込

5,500 ）

10,000 瓶・700ml 16,000（ 税込

11,000 ）サービス料としてご飲食代金の10％を申し受けますA 10% service charge will be added to total amount of your bill.

（ 税込 17,600 ）シャンパン ・ スパークリングワイン
Champagne , Sparkling wine

ルイ・ブーヴィエ・ブリュット

ボトル
（税込

( フランス・シャンパーニュ）

Louis Bouvier Brut
きめ細やかな泡、ほのかな花の香りが心地よいシャープでキレのあるシャンパーニュです。

シャンドン・ロゼ

14,00015,400）

ボトル( オーストラリア）（税込

Chandon Rosé
オーストラリアのヤラ・ヴァレーにモエ・エ・シャンドン社が設立したドメーヌ・シャンドン。

グラハム・ベック ブリュット

グラス( 南アフリカ）

Graham Beck Brut
「勝利のワイン」として知られ、きめ細かな泡と柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。

（税込

1,6001,760）

10,000ボトル（税込11,000）

9,000

9,900）

白ワイン

White Wine
ベルジェ・バロン・ブラン

グラス( フランス・AOC ボルドー）（税込

Berger Baron Brancカラフェ400ml
セミヨン、ソーヴィニヨン・ブランなどそれぞれの個性が（税込
お互いを引き立てあい、醸し出されたエレガントかつほどよいコク。
爽やかな香りと果実味が、心地良いワインです。

シングル・ヴィンヤード
ソーヴィニヨン・ブラン

1,600 カラフェ200ml 2,6001,760）

5,2005,720）

グラス 2,000（税込2,200）

（税込

ボトル
（税込

ボトル
（税込2,860）

8,0008,800）

10,00011,000）( ニュージーランド / マールボロ）
Single Vinyards Sauvignon Blanc
女性醸造家、エヴリン・フレイザーが生み出したフレッシュでバランスがとれたエレガントなワインです。口に含むと、ピンクグレープフルーツにも似たジューシーなシトラス、新鮮な桃、洋梨、そしてトマトのスパイスのニュアンスを感じさせます。

シャトー・モンペラ ブラン

ボトル
（税込

( フランス・AOC ボルドー）

8,0008,800）

Chateu Mont-Perat Branc
複雑で濃縮された豊かな香りと、果実のボリューム満点のリッチなボディがお楽しみいただけます。

シャブリ・プルミエ・クリュ( フランス・AOC シャブリ・プルミエ・クリュ）

ハーフボトル 7,000（税込

Chablis Premier Cru
柑橘系の果実や白い花を思わせる香り、果実味のある心地よい酸味が特徴です。

7,700）

ボトル（税込14,00015,400）

赤ワイン

R ed Wine

ベルジェ・バロン・ルージュ

グラス( フランス・AOC ボルドー）（税込

Berger Baron Rouge

メルローをはじめとする数種の品種をブレンド。
バランスの取れたタンニンと酸味の心地よい風味をお楽しみいただけるボルドーワインです。

カラフェ400ml（税込

1,600 カラフェ200ml 2,600
1,760）（税込

5,200

ボトル5,720）

シャトー・クロワ・ムートン

グラス( フランス・AOC ボルドー・スペリュール）（税込（税込2,860）

8,0008,800）

2,000 ボトル 10,000

2,200） （税込 11,000）

Chateau Croix Mouton
凝縮された果実味としっかりとした味わい。果実味を綺麗に表現したシルキーなメルロー主体のワインです。

シャトー・ルデンヌ・ルージュ

ハーフボトル 6,000 ボトル6,600）（税込( フランス・AOC メドック）

Château Loudenne Rouge
力強さと繊細さのバランスのとれたデリケートな風味のワインです。

（税込

11,00012,100）

シャサーニュ・モンラッシェ・ルージュ ボトル 18,000( フランス・AOC シャサーニュ・モンラッシェ）（税込

シャトー・キルヴァン

ボトル( フランス・AOC マルゴー３級）（税込19,800）

Chassagne Montrachet Rouge
チェリーやプラムなどの赤い果実を思わせる豊潤な香り。
豊かな香りと繊細な味わいは、名高いブランに比肩する素晴らしい逸品です。

Chateau Kirwan
メドック格付け３級のトップのシャトー。
繊細で優美な味わいがお楽しみいただけます。

35,00038,500）

ノンアルコール・スパークリング
Nonalcoholic/ Sparkling

1,200デュク・ドゥ・モンターニュ

200ml（税込 1,320 ）Duc de Montagne
通常と同じ醸造方法で造ったワインからアルコール分を取り除いた本格派ノンアルコール・スパークリングです。

ノンアルコールスパークリング ロゼ
Nonalcoholic Sparkling Rose

グラス 850（税込935）

サービス料としてご飲食代金の10％を申し受けますA 10% service charge will be added to total amount of your bill.

ボトル
（税込

4,0004,400）

果実酒 ・ 白酒

Fruit Wine , Chinese Spirit（ロックまたは ソーダ割り） グラス 各 900

杏子酒 桂花陳酒 貴梅酒
Chinese Wine Apricot / Fragrant Olive / Plum

（税込

汾酒（53度）グラス

Chinese Spirit (Fen Jiu)

（税込800880）

ボトル
（税込

茅台酒（52度）

990）

7,0007,700）

時価

Chinese Spirits (Mao Tai Jiu)

カクテル
Cocktail

ビールベースBeer

シャンディーガフ

グラス 1,000

カシスベース
Cassisカシスオレンジグラス（税込
Shandy Gaff
ジンジャーエールの刺激的な後味と、ビールの苦味が程好くマッチしたカクテルです。

Cassis Orange（税込

カシスウーロングラス

Cassis Oolong（税込

カシスジャスミン

グラス

Cassis Jasmine

カンパリベース
Campari（税込

1,100）

1,0001,100）

1,0001,100）

1,000

1,100）

カンパリオレンジグラス

Campari Orange（税込

カンパリソーダ

グラス

Campari Soda

（税込

1,0001,100）

1,000

1,100）

ウイスキー
Whiskey

ザ・ニッカ 12年

シングル

The Nikka

（税込

1,500

1,650）

ザ・ニッカハイボール（ウィスキー・ソーダ）
Japanese Whiskey

20,00022,000）

（税込

シングル
（税込

ハイボール（ウィスキー・ソーダ）High Ball (Whiskey and Soda)

（税込

グラス

High Ball "The Nikka"(Whiskey and Soda)

国産ウィスキーボトル

1,0001,100）

ダブル（税込

2,0002,200）

ボトル
（税込

1,5001,650）

14,000グラス（税込15,400）

1,0001,100）

日本酒
Sake

～ 乾杯に最適な辛口スパークリング日本酒 ～

一代弥山

375ml
（税込

Sparkling Sake “Ichidai Misen”

3,800 750ml 7,0004,180）

7,700）（税込

日本三景のひとつ、広島県厳島の主峰「弥山」を対岸に臨む蔵で醸した清酒。
独自に開発した技術により、日本酒の味わいをしっかり保ちながらも、シャンパン並みに強めの発泡性を持つスパークリング日本酒です。
後味がすっきりとした辛口の味わいで、乾杯から食中酒としても楽しめます。

～ 食中酒として最適な大吟醸 ～大吟醸ゴールド 賀茂鶴

丸瓶 180ml（税込Sake“Kamotsuru Dai-Ginjyo Gold”

1,5001,650）

広島県北部高原の豊かな自然で育まれた、酒造好適米だけを吟味し、丹念に磨き、寒中じっくりと伏流井水で仕込みました。
昭和３３年発売以来、賀茂鶴酒造を代表する大吟醸です。
大吟醸がもつ優雅な香りと芳醇な味わいが特徴で、どの料理にも相性抜群です。

清酒

白鶴 特撰 飛翔 辛口

小Sake "Hakutsuru Premium Hisyo" Dry（税込900大1,800990） （税込 1,980）

本格焼酎
Shochu

麦焼酎
WheatShochu

銀座のすずめ 黒麹

800

ボトル

900

ボトル

800

ボトル

1,000ボトルグラス"Ginza no Suzume"Black Rice Malt
全麹仕込みを黒麹菌によって行なう事で、麦の香りとコクが存分に引き出された焼酎です。

（税込「いいちこ」フラスコボトル880）

グラス（税込 990 ）Iichiko
良質な水を使用し、大麦麹100％で高精白、低温発酵で仕上げた「いいちこ」最高級品です。まろやかでコクがある深い味わいが特徴。

芋焼酎PotatoShochu

薩摩焼酎 黒白波

グラス（税込 880 ）Kuro Shiranami
元来、黒麹焼酎づくりを得意とする黒瀬杜氏が仕込んだ本場の黒。
黒麹ならではの甘さとコクはお湯割り、ロックでいっそう引き立ちます。

石蔵

グラス（税込 1,100 ）Ishigura
あの西郷隆盛も愛飲したと言われる由緒ある蔵元の最高級芋焼酎です。
香り・コク・のど越し、いずれも他の追随を許さない逸品。

・ウーロン茶ウーロンハイ・・・・

国産レモンサワー（税込

グラス

Japanese Lemon Sour Cocktail

（税込

（税込

（税込5,0005,500）

8,000

8,800）

5,0005,500）

7,0007,700）

カラフェ 2,000 ・氷・・・・ 400 ・カットレモン ・・・・ 400（税込 2,200 ）（税込 440 ）（税込 440 ）グラス

Oolong High (Shochu with Oolong Tea)

（税込

（税込800880）

1,0001,100）

サービス料としてご飲食代金の10％を申し受けますA 10% service charge will be added to total amount of your bill.

ソフトドリンク
Soft Drinks

アイスウーロン茶
Iced Oolong Tea（税込

アイスジャスミン茶
Iced Jasmine Tea（税込

オレンジジュース
Orange Juice（税込

アップルジュース
Apple Juice（税込

ジンジャーエール
Ginger Ale（税込

コーラCoke（税込

コーヒー (ホット・アイス）
Coffee（税込

ぺリエ

Perrier

（税込

エビアン

Evian

（税込

ノンアルコールビールテイスト飲料
Beer Taste Beverage（税込

サービス料としてご飲食代金の10％を申し受けますA 10% service charge will be added to total amount of your bill.

800880 ）800880 ）800880 ）800880 ）800880 ）800880 ）800880 ）800880 ）800880 ）

700770 ）