2/14㈬・15㈭・16㈮

2

3

45

67891011石見銀山地区 本 部 版化に対応するべく生産者と消費者を結ぶ役割

新年のご挨拶
新年あけましておめでとうございます。

を 引 き 続 き 担 う た め、 と り わ け 生 産 振 興 と 地

向 け て、 Ｊ Ａ が 果 た す べ き 役 割 は 益 々 大 き くす。 持 続 可 能 な 農 業 に よ る 食 料 の 安 定 供 給 にしていくことが必要であると再認識していま

域 共 生・ 地 域 活 性 化 を さ ら に 発 展 さ せ て 実 行組 合 員 そ し て 地 域 の 皆 様 に、 謹 ん で 新 年 のご挨拶を申し上げます。
皆様より旧年中に賜りましたご支援とご協力に対し、衷心より厚くお礼申し上げます。
さ て、 ご 高 承 の と お り 営 農 に 不 可 欠 な 資 材
い て お り、「 食 」を 支 え る「 農 」の 生 産 現 場 はり ま す が、 今 後 も 組 合 員 の 皆 様 と の 話 し 合 い

このように大変厳しい経営環境の中ではあ

役職員一同

川上

島根県農業協同組合
石見銀山地区本部

厳 し い 状 況 に 直 面 し て い ま す。 ま た 、 農 業 をの 機 会 を 多 く 設 け、 い た だ い た ご 意 見 を 事 業なっております。

取 り 巻 く 環 境 は、 食 料 安 全 保 障 の 観 点 か ら 高に 活 か し、 信 頼 さ れ ご 利 用 い た だ け る Ｊ Ａ に価 格 は 高 騰 し、 そ の 後 も 高 止 ま り の 状 況 が 続

ま っ た 持 続 可 能 な 農 業 へ の 意 識 な ど に よ り、向けて役職員一丸となり取り組んで参ります

常務理事本部長

こ れ ま で 以 上 に 激 し く 変 化 し て い ま す。 消 費の で、 よ り 一 層 の ご 支 援 と ご 協 力 を 賜 り ま す

隆の 現 場 に お い て も、 輸 入 比 率 が 高 い 品 目 の 国ようお願い申し上げます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

念し、新年のご挨拶とさせていただきます。

組 合 員、 地 域 の 皆 様 の ご 健 勝 と ご 多 幸 を 祈産化や国産農畜産物の消費拡大をはじめとする食料自給率の向上が重要となっています。
一 方 で は、 食 料 の 安 定 供 給 や 農 業 の 持 続 可
能 的 発 展 な ど を 目 的 と し た「 食 料・ 農 業・ 農村 基 本 法 」の 見 直 し 議 論 が 本 年 の 通 常 国 会 成
立 に 向 け て 本 格 化 し て い ま す。 こ の よ う な 変

12石見 銀山地区本部 版

第８回
JAしまね石見銀山地区本部

家の光大会

JA石見銀山女性部の髙橋恒子部長は「 交 流を深 めな がら楽しく活動をしましょう」と挨拶しました。

12月９日、JA石見銀山地区本部において、第８回となるJ Aしまね 石 見 銀山地 区 本 部『家の光大会』を開催しました。
同女性部の岩谷幸子副部長の家の光記事紹介は、自分たちの健康に直結する『血管ピチピチ大作戦』（家の光12月号）を皆で確認しました。

家の光記事活用体験発表では、静間支部のキエーロ（コンポスト）活用や緊急避難場所確認、久利支部の小学生親子対象のおむすび作り活動を紹介しました。
年間を通じて、活動内容を振り返りました。

園芸、手芸、料理の各クラブ活動を振り返りました。園芸や手芸の成果は、作品としてロビーに展示され、披露されました。

リラックスタイムの『 三百六十五歩のマーチ 』を歌
いながら手足を動かす体操は、みんなでやると自然と楽しくなるんです♬

講演『八世代先のこどもたちのために 私たちができること』
一般社団法人グランド・マザー 代表 前島由美 氏
食を通じて、微生物と農業、腸内環境と精神、人格形成は全て繋がっていることを自らの実践を交えて講話いただき、人が健康に生きるための食生活について学びました。

13

募 が あ り ま し た『 第回 みどりをまもる小学生作文コンクールとは出荷に関する要望等

みどりをまもる小学生作●第量増が予想される県内外文コンクール 』には、大を受けながら、意見交換を行いました。

主 催 し、 島 根 県 内校

ＪＡしまね女性部がのプレゼントのみかんにの栽培キットや同女性部たちは、参加賞のイチゴ

は、 月日にＪＡ石見石見銀山キャベツ部会
テナ出荷等の申し合わせ紹介し、ＪＡ職員がコンた新たな県内の取引先をるとともに、施肥方法や産者の募集企画を開始す

面積拡大を図るため、生同部会では、更なる栽培

高山小学校を訪問し、金静間小学校、川合小学校、性部役員が、長久小学校、ＪＡしまね石見銀山女催し、会員やＪＡ職員等
ベツのほ場にて、現地見続いて、久手町のキャレンジも行う予定です。

ＰＲ方法等の新たなチャと応募者に表彰状と記念２名、佳作賞１名、銀賞３名、銅賞名の受賞者名が出席しました。同学会を開催。取引先の担1411

大喜びでした。

１６６名の児童より応銀山地区本部で、キャベ事項を説明しました。

コロナ禍明けで、消費回354563

部会長の内田洋平さんが29品を届けました。子ども

11

当者や大田市役所職員も長久小学校参加して、キャベツの生千両箱のスポーツ・イベント施

田市内の小学校からもＪＡしまね石見銀山女性部役員が小学校を訪問

トピックス
設にキャベツを提供する作品の出品がありました。

2ツの出荷目合わせ会を開

1

育状況を確認し、取引先● 石見銀山キャベツ部会
新たな取引先には、出荷45

量 の 増 加 が 見 込 め ま す。

TOPICS

今年度から出荷が始まっ

静間小学校

TOPICS

出荷目合わ せ 会 を 開 催

石見銀山地区 本 部 版

高山小学校

川合小学校

14

石見 銀山地区本部 版● ＪＡしまね石見銀山女性部

女性部が学 校 給 食 に 里 芋 を 出 荷ていきたい 」と話しまし髙橋恒子同女性部長
始まっており、かぼちゃ、年よりた。同女性部の学校給食
月７日、ＪＡしまねは「 子 ど も た ち に 美 味 しへの出荷は平成

石見銀山女性部の部員がふきなども出荷していま27です 」と話しました。

新年を迎えるのが楽しみ分で作ったものを飾ってす。

く食べてもらうため、こ㎏で、大田小さなお店 ｓ- ｉｒｏ 〟（ 出 雲 市 ）の 大 國 世 津 子

上手くできるか不安そうでしたが、講師の丁寧な指導により、世界に一つだけの羊毛フェルトが完成しました。
受講生は「どれも作る人によって表情が変わるので面白い」「自美味しく食べてくれたかな？

栽培し、収穫した里芋を名の同部員が学校給食に出荷しました。 れからも一生懸命活動しこの日、皮むきをして食べやすい・ように切って届けた里芋は総量た。

は、さんを講師に、羊毛フェ日にＪＡ講座『 菜 根 館 』の ８ 回 目 とルトで今年の干支である

月

な る 講 座『 集 中！ 私 が 生辰を作りました。初めて毛フェルトで干支作り名が～ 』を 開 催し、参加しました。

体 験 す る 受 講 生 が 多 く、み出す豊かな時間～羊ＪＡ石見銀山地区本部

羊毛フェル ト で 干 支 作 り● 素敵なシニアの為のＪＡ講座『菜根館』

校給食の食材になりまし

こ汁 』として、８日の学り『 大 田 の 里 芋 で い も の市学校給食センターによ

8

この日は、
〝坂 の 下 の15

丁寧に皮むきをして一口大に

195515☎ 0854-84-9071

341221

JA しまね石見銀山地区本部 生活典礼課■お問い合わせ■TOPICS

12TOPICS石見銀山地区 本 部 版

銀争はるばる
さて、常光は、毛利との戦が一段落したこの間えた。

らに深めながら、尼子家中の人脈を広げようと考～石見銀山戦国争奪絵巻～

評定の最後は、諸将の誰もが感じていた切迫した課題である。それは、忍原崩れに続くこの度の降露坂の戦いの大勝利により尼子晴久との信頼関に自らの足場固めも進める。まず、後継ぎである。

ごう ろ ざか係が一層強固となった反面、本城常光の発言力が常光には３人の男子がいる。嫡男太郎左衛門は、

え もん

益々強まることを警戒する尼子譜代の重臣の冷や尼子氏の人質として月山富田城に滞在しているもた ろう ざやかな視線があることである。戦の勝利は尼子軍のの、最近は晴久の信頼があるためか度々、山吹

ちゃくなん全体のものだが、常光が演出したかのような鮮やせんぼう城に帰参を許されている。晴久への連絡役を担う

しっと

ろん こうこう しょう

かなその筋書きに嫉妬や羨望等複雑な心境を抱か

枯三太と道中が一緒になることが多く、亡き尼子もりせたようで、戦が終わった直後の論功行賞の場に経久の数々の逸話を面白可笑しく話す、まるで守役のような枯三太との旅を楽しんでいた。この度、やくいた本城家中のほとんどの者が感じていた。
これを放っておくと何かと面倒なことになりや次男の大蔵左衛門尉を経四郎に付け、参謀役としさんぼうやく

すい。必要な物資が届かなかったり、月山富田城て育てることとした。この時代、兄弟はもとよりおおくら さ え もん いから距離のあることをいいことに知らず知らずの親子でも争いがある時代である。それぞれの成長益を握っており、尼子氏の権勢を背景に石見国人

なが かつの連携と結束を強めようと考え、まずは、かつての盟友である小笠原長雄の許に向かうために文を送った。

なが はた

毛利方となっていた長雄は隠居の身であったが、おおたけやま病弱な嫡男長旌に代わって出陣した降露坂の戦いで負傷し、大嶽山城（ 大代町 ）にて療養していた。

たり、晴久との連絡を取るためと称して頻繁に月

当面は、周辺の石見国人領主の調略を行うにあが、石見銀山周辺では、はるばるやって来る安芸出入りし、生き残りをかけた勢力争いをしていた地域の国人領主も有力な守護職（ 大名 ）の傘下を

大嶽山城跡と麓の案内板〈 次回に続く 〉

山富田城に顔を出すことで、尼子家中での孤立をの毛利氏と出雲の尼子氏の二大勢力に挟まれ、常石見小笠原氏の居城の一つという。

ざん げん

うちに疎外されたり、場合によっては讒言によるを見ながら、父である常光とは別の経四郎の視点

けん ぎ

謀反の嫌疑をかけられたりする懸念がある。あるから本城家中の力を結集しようとした。

む ほん

意味、何でもありの戦国時代であり、早急に手を防ごうと考えた。その連絡役には、晴久に近い経に究極の選択を迫られてきた。この度の戦で山吹次に周辺の石見の国人である。戦国時代、どの四郎と枯三太が適任である。また、当初は山吹城城と石見銀山を護り通し、さらには毛利の大軍を打っておかなければならない。

を監視する役目も担って岩山城に配置されていた退けた本 城常 光の存在感は、石見 では日に日にひんぱん

尼子直臣の多胡辰敬は、毛利軍との数々の戦を共増しており、今こそ周辺の国人領主への調略にも
こう ぎ

湯谷温泉に近いに戦い、互いに信の置ける間柄となっている。老境

説得力のある話ができる。その上、石見銀山の権た ご ときたかの域に達しても益々意気盛んな辰敬との厚誼をさ※本物語はフィクションです。物語の内容、参考資料等については、広報誌JAしまねびより〈石見銀山地区本部版〉令和4年3月号に記載しており、JAしまねのホームページ（https://ja-shimane.jp/ginzan/koho/）にてご覧いただけます。

※掲載の絵はイメージです。

16

石見 銀山地区本部 版

みんなの直売市情報
12月の売上ベスト10（ 数量ベース）※苗物・海産物を除く
JA グリーン
おおだ37,780点

すいせんの里4,064点

しびき・大根・白ねぎ・白菜・菊・さかき・キャベツ・生椎茸（ 原木 ）・

２月の特売日JA グリーンおおだ
すいせんの里ブロッコリー・レンコン

２店舗合同セール

ポイント５倍デー
毎月 ５日、15日、25日（ ５のつく日 ）たまご半額の日
毎月 10日、20日、30日（ ０のつく日 ）切花・鉢花 10％ OFF の日
毎月 ８日、18日、28日（ ８のつく日 ）し び き・ 丸 も ち・ 白 ね ぎ・ 大 根・ゆず（ 種あり ）・ぎんなん・さかき・生椎茸（ 原木 ）・キャベツ・白菜

丹波職員の独り言㊏
2月16㊎日・17 日

新年 明けましておめでとうございます。
旧年中は、たくさんのご来店をいただき、ありがとうございました。
年末にかけましては、天候も良く、暖かい日が続きました。1月は、小寒から大寒と寒さを感じる月となります。体調管理には、お気をつけていただきたいと思います。
この時季は、鍋の美味しい季節です。大根、白ねぎ、白菜などの新鮮な産直野菜、また、しまね和牛、地元の鮮魚など、たくさんの食材を揃えて皆様のご来店をお待ちしております。
本年も変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

JAグリ－ンおおだ、 すいせんの里、 生産販売課
JA グリーンおおだより出荷者の皆様へ

昨年 12月 30・31日にご来店者様から、地元産しびき、さかきのお求めの声がたくさんありました。盆・彼岸は特に必要となりますが、年間を通じて益々の出荷をお願いいたします。
※このコーナーは、 石見銀山産直出荷者協議会の情報コーナーです。

【メス】

祖父

祖祖父

祖々祖父

祖父

祖祖父

祖々祖父

華春福

安福久平茂勝

順位 地 区1

志学

高田氏

名雅晴 289 263 北美津久 勝忠平

体重 日齢

父

安福久

百合茂

雅晴 323 264 北美津久 白鵬85の3 百合茂

菊福秀

2富山神谷光夫 316 272 福之姫

安福久

百合花

平糸勝

1

水上 ㈱大田原農場 346 267 福之姫

2

志学

3

久手 ㈱農援隊清滝牧場 304 287 福之姫

勝忠平

福安照茂重桜3

水上 ㈱大田原農場 286 252 福之姫

耕富士安福久百合茂

4久手 ㈱農援隊清滝牧場 294 294 安亀忠

百合茂茂洋

平茂勝

4

志学

木下

福安照

茂勝栄

茂重桜

5

井田

諒太郎 第7福桜

賢深

5

山口

三浦

英範 276 280 美津照重 美国桜

幸紀雄

安福久

高田

岩倉

勝政 330 268 福之姫

崇 317 275 福之姫

中央

25

152

最高価格

687,500

1,003,200

152

1,003,200

中央

188

906,400

県

37

188

最低価格

146,300
72,600

平均価格

404,624

421,857

対前月-47,217-29,231

対前年同月 平均体重-300,083-135,599

269

277

平均日齢

273

280

12

273

13

72,600421,857-31,302-135,599

277

280

55,000532,640

44,325-171,099

303

277

764,500254,100

906,400

55,000513,492

532,640

99,36427,022-168,000-171,099

299

3035277

日

県管内

ヌキ

取引頭数

月

メス

市場

管内

年

種別

（本人取り含む・金額は税込）

令和

12 月子牛市場の成績表

17メス最高

父拓 さん

体重 日齢

高田名

三瓶町志学

氏

▶本年も良質な牛を育てられるように頑張ります。

順位 地 区

ヌキ最高

【ヌキ】

水上町

㈱大田原農場▶本年も頑張ります。

石見銀山地区本部管内 12 月子牛市場ランキング ベスト 5（本人取り除く）

石見銀山地区 本 部 版

こ の ペ ー ジ は 皆 様 の お 便 り が 頼 り で す。

読 者 コ ー ナ ー

お便りお待ちしております♪

■普段伺うことのない島根県立農林大学校の様子が、本誌 月号に詳しく載っていました。また、４年ぶ
り の「 Ｊ Ａ ふ れ あ い 祭 」、 お 客 様、 職 員 の 皆 様 と 楽
し ま れ た 様 子 で、 餅 つ き の 方 の 力 も こ も っ て い ま し（ Ｆさん ）た。 ■年末年始、孫と久しぶりの話をしてびっくり。私の幼少の頃とは大違いで、吸収の早いこと。こちらは失うことが増えていくのに。せめて孫との触れ合いの中で、思い出は積み重ねたいです。 （ Ｔさん ）■食料自給率の向上が、この国の大命題です。農業
政 策 は、 国 家 的 な 事 業 で あ る こ と を 再 認 識 し な け ればなりません。ＪＡの役割が、非常に大きいと考え（ Ｋさん ）ます。 ■ 朝 山 町 の 通 い の 場『 そ ら み ず 』の 皆 さ ん で 考 え る「 クロスワードパズル 」が、月に一度の楽しみになっています。予習をして、川柳にしてホワイトボードに 書 く 方 も …。 本 年 も 楽 し み に 解 答 し て い き ま す。
（ Ｔさん ）



■ 島 根 県 立 農 林 大 学 校 の 農 大 祭 は も ち ろ ん、 文 化 祭や様々なイベントで販売される農産物は見事なものです。シクラメンも秀逸で、販売時は長蛇の列です。
（ Ｆさん ）■ Ｊ Ａ グ リ ー ン お お だ の お 魚 コ ー ナ ー は、 何 か し ら購入しています。また、鶏ササミ肉は、他店には無い ふ っ く ら 感 が あ り、 バ タ ー 焼 き に す る と、 と て もび み
（ Ｋさん ）
美味です。 ■ 今 年 も ま た、 自 家 製 の 味 噌 の 仕 込 み、 コ ン ニ ャ ク作り、かき餅作り等々、冬場の楽しみが始まります。
暖 か く な っ た ら、 数 年 ぶ り の 花 見 の 旅 行 に 行 き た い（ Ｓさん ）ものです。 12

私の食育日記食育インストラクター●岡村麻純

だしを活用して薄味を目指そう

子どもたちも成長とともに何でも えるだけでも、いつもの料理が一味食べられるようになってきましたが、 違ったものになるかもしれません。
家庭での料理はできる限り薄味で作だしというと和食のイメージがあるよう心がけています。そこで大切 りますが、実は他にもうまみ成分がにしているのが、だしです。だしの 含まれているものがたくさんありまうまみを利用すると、少ない調味料 す。例えば、野菜。ニンジンやタマでもしっかりと味わうことができま ネギ、キャベツなどよく使う野菜のす。
皮や切れ端を煮ておくと、簡単に野このだしで感じるうまみという成 菜だしを作ることができます。野菜分には代表的なものが三つあります。 に は グ ル タ ミ ン 酸 が 含 ま れ て お り、かつお節に含まれるイノシン酸、昆 そこに、イノシン酸が含まれる鶏肉
布などに含まれるグルタミン酸、シ やグアニル酸が含まれるキノコ類をイ タ ケ に 含 ま れ る グ ア ニ ル 酸 で す。 加 え る と 、 う ま み た っ ぷ り の 洋 風
これらのうまみ成分は合わせて使う スープの出来上がりです。メインでと、相乗効果によりさらに強いうま 使った野菜の切れ端を煮ておくだけみを感じることができます。
で簡単に作れるので、野菜だしは大だしの中で、わが家で最も使われ 活躍です。ているのが、かつお節と昆布の合わ
素材の持っているうまみ成分を凝きたいと思います。

せだしです。毎日のみそ汁や、煮物、 縮 さ せ た だ し を 最 大 限 に 活 用 し て、炒め物にも大活躍しています。時間 薄味でも大満足な料理を目指していがないときは、お茶や紅茶を入れる

湯飲みやポットの茶こしにかつお節を入れ、沸騰直前のお湯を注いで数分置くだけで、少量のかつおだしが他にも煮干しだしやトビウオからできるので、それを料理に使うこともあります。

取るあごだしにもイノシン酸がたくさん含まれています。だしを少し替

18石見 銀山地区本部 版

今月の料理「 冬にふうふう田楽であったまろう 」
現代の名工

片地 六治郎さん

田楽＜材料（ ４人分 ）＞・里芋、大根、コンニャク、人参、豆腐など、お好みの具材 各適量【 練り味噌 】
・八丁味噌 100g
・日本酒 180cc
・砂糖 70g
・卵 １個＜練り味噌の作り方＞❶ ‌卵をボールに割り入れたら溶いて、こし器でこす。
❷ ‌鍋に八丁味噌と日本酒を入れ、火にかけない状態で泡立て器で混ぜる。
❸ ‌❷に❶と砂糖を入れ、更に混ぜ合わせる。
❹ ‌❸を弱火で練りが出てくるまで、しっかりヘラで練る。
※里芋や大根、コンニャク、人参などのお好みの具材のふろふき * に、練り味噌を添えて完成。
＊ふろふき…‌江戸時代以前に風呂が蒸し風呂であった頃、身体をきれいにするために息を吹きかけながら擦ることを「 風呂吹き 」と呼んでいました。この熱い料理を食べる際にふうふうと冷ます姿が似ていることから「 ふろふき 」と言われるようになったようです。
提供：JA しまね石見銀山地区本部

2 月の 外勤日（ふれあいの日）は14日（水）・15日（木）・16日（金）※2 月14 日（水）： 三瓶店、高山店は休業いたします。
19

年金無料相談複雑な年金手続きのお手伝いをいたします。どなたでもお気軽にご来店ください。

2月4日（日）JA仁摩支店☎0854-88-2120※時間は９：00 ～ 12：00

20