92023
Vol.282

特集

家庭の 防 犯 対策
産地・メーカーをたずねて株式会社デイリーファーム
食の安全情報シリーズ 第14回

食品安全コミュニケーター育成講座

私たち学んでいます その4
みんなのレシピ

疲労回復レシピ

をたずね
をたずねて
て

株式会社
株式会社

デ
デイ
イリ
リーフ
ーファ
ァーム
ーム
愛知県常滑市
愛知県常滑市45

6

1.米そだちたまごを産むロードアイランドレッド種 2.汚れやヒビなどがないか人の目でも確認 3.鳥インフルエンザの原因となる野鳥や害虫の侵入を防ぐため窓がないウインドレス鶏舎 4.鶏たちが食べている飼料米を含んだ飼料 5.1年分の飼料米を旧鶏舎で保管 6.鶏ふんの一次発酵場

1
カー
メー
・
メーカー
・
産地
地
産

3

2

たまごでつなげる
米と鶏と組合員

たまごは毎月1回発行の「いつでも注文」カタログに掲載。毎週注文できます!

Memo

未

市田さん直伝!
おいしい
たまごかけご飯のつくり方

株式会社デイリーファームは「よいたまごはよい鶏から」を方針に、温暖で自然豊かな愛知県知多半島で「米そだちたまご」を生産しています。飼料の主原料となるとうもろこし・大豆は非遺伝子組み換えのものを使用しています。安全・安心の取り組みとたまごにかける熱い思いについて、代表取締役社長で獣医師の資格を持つ市田眞澄さんにお話を伺いました。
episode1

episode

組合員の願いで生まれた
たまご

鶏ふん肥料を使って土づくりとらいあんぐる 2023.9月号

組合員
米そだちたまごを食べることで循環

飼料米を配合した飼料を食べる
鶏ふんを発酵させ肥料をつくる

デイリーファーム

契約農家

1

飼料米を栽培

3 たまごで田んぼを生き返らせたい

子どもの頃から養鶏場を見て育った市田さん。鶏が病気で亡くなるたびに嘆く両親を見て、「 鶏が病気になるのを何とかしたい」との思いから獣医師になりました。毎日鶏の健康状態を獣医師の視点で把握しています。鶏舎内は毎日清掃、わずかな汚れもすぐに取り除き清潔な飼育環境を維持しています。病気の原因となる食ふんを防ぐために鶏舎構造も工夫しています。
「 日頃から免疫力を高めるような飼料配合に配慮していますが、病気になってしまった鶏には薬剤で抑えるのではなく、生菌で腸内環境を整え、鶏自らの身体の中から治すことを徹底しています。時間がかかっても、鶏のことを第一に考えじっくりと治していきます」。

循環型農業

米そだちたまご〈9月1回〜9月4回〉
10個 387円（税込）
6個 279円（税込）

episode2 鶏の健康を第一に

デイリーファームが非遺伝子組み換え飼料を使用するようになったのは地元の組合員の声からです。しかし、非遺伝子組み換えの
とうもろこしや大豆の生産量は世界で1割にも満たず飼料のコストは年々上がる一方。生産したたまごの価格は市販のたまごとか
け離れてしまい、市田さんは事業を続けていくか悩んでいました。
そんな中、組合員にかけられた言葉が「市田さんの情熱はわかりました。少し高くても私たちは買い続けるわ」。その言葉に涙があ
ふれ、背中を押されたという市田さん。
「 思いをわかってくれる人がいるならやるべきだ」と決意。
「 安心なものを家族に食べさせたい組合員さんの願いに応えたいという思いが私たちの原動力。
私たちは生協とともに歩ませていただいています」。

株式会社デイリーファーム
代表取締役社長
市田 眞澄さん➡

米そだちたまごの特徴は、臭みがなく、さっぱりとしているのに甘みとコクがあり、黄身の色が濃いことです。味や黄身の色は独自の飼料によるものですが、その飼料の大きな特徴はとうもろこし、大豆、飼料米などを配合した植物性タンパク飼料だということ。中でも10〜15%を占める飼料米は休耕田を活用した愛知の契約農家で作られています。休耕田で栽培された飼料米を鶏が食べ、鶏ふんを堆肥として飼料米をつくるという、地域の中で循環する仕組みです。
「 日本の農業を元気にしたい。食料自給率を上げたい。循環型農業をつくりたい」という市田さんの思いがかたちになったものです。
「 たまご1パックを毎週ご利用いただく。これを1年間続けてもらうと約8畳分の田んぼが守られます。組合員の皆さんに召し上がっていただくことで循環が成り立っているんです。ぜひ米そだちたまごを食べて日本の農業を守っていただきたいです!」と、市田さんは熱く語りました。

鶏ふんは宝！！！
デイリーファームでは約16万羽の鶏が飼育され、毎日13トンの鶏ふんが出ます。
鶏たちが出すふんは良質な肥料になります。

❶ 鶏ふんを鶏舎から運ぶ❷ 一次発酵
温度は70〜80℃
悪玉菌がいなくなります

た まご を の せ る
前 にまず 醤 油 をかける。

その上に直接たまごを 割り の せ る。た ま
ごを2 、3 回 だけ 軽くとく（ 卵 白 と 卵 黄 が完全に混ざっていな
い状態）。

たまご、醤油、ご飯の三位一体のマリアージュを楽しんでください。

❸ 二次発酵❹ 乾燥

かくはんして均一化させます。

乾燥させることでカビの発生を防ぎ、長期保存が可能に。

❺ 飼料米の田んぼをはじめ、作物の肥料として活用※商品の取り扱い状況、
パッケージデザイン、次回企画、価格は、変更になる場合もありますのでご了承ください。

2

家 庭の防犯 対策

今回の
特集は

今年の石川県の住宅侵入盗は昨年の2.5倍。
「うちは何も盗られる物がないから」とか、「 2階は窓を開けておいても大丈夫だろう」と思って油断していると泥棒に入られますよ。

てくれた人
教え

侵入手口

セコム株式会社IS研究所
リスクマネジメントグループ
シニアリスクコンサルタント

戸建て住宅の場合

濱田 宏彰さん

侵 入窃盗を中心にあらゆる犯 罪 情 勢 の 調
査研 究を続けていて、各方面に対しセキュ
リティコンサルティングを実施中。

その他 4.9%

6.4
%

合カギ

3.1%

住宅侵入盗とは石川県は去年の 2.5 倍

住宅侵入盗とは建物に侵入して金品を盗む犯罪のこと。
3種類あります。

空き巣

居空き

忍び込み

家人の
留守中に侵入昼間、家人の在宅中に侵入夜間、家人の就寝中に侵入家の中や周辺に人気がない

狙われやすい家ひと

全 国 的にここ20 年間ずっと犯 罪は減り続けていましたが、去年から増えてきています。石川県で は 今 年1〜5月の 侵 入窃盗は19 4 件。
去年の同時期は78件なので、2 .5倍となっています 。件 数としては 人 口 の 多 い 金 沢 市 がトップですが、世帯割 合比としてみると輪島市が多くなっています。

戸建て住宅の場合

け

脚立や放置された自転車など侵入の足がかりや足場になりそうなものがある

建物が道路から離れていて周囲の目が届きにくい

庭や玄関先などの外周りが乱雑
集合住宅の場合
出入り口に管理人がいない

件数としては入りやすい1階や2階が多いのですが、上の階でも屋上からロープで下りてくるという手口があります。

1階、2階の部屋とらいあんぐる 2023.9月号

ガラス破り

30.7%

51.2%

その他 5.2%
ドア錠破り

1.8%

施錠開け

2.3%

不明

15.3%
ガラス破り

11.3

%

無施錠

40.6%

合カギ

23.5%

エントランスにオー
トロック が あ る 場
合 も 他 の 住 人と一緒 に 入る な ど 意 外と簡単に入れます。
自宅 玄 関 のカギは
必須です。

4階建以上

注意 換気のために風呂場のルー

戸建ての侵入手口と違うのは合カギによる侵入です。
前 の 住 人 が 使 える 場 合 も 。新しく入 居 する 場 合 はカギを交 換しましょう。

バー窓を開けている家もあります
が、過信してはいけません。あれは簡単に取れます。

もし侵入されたら居空き

近 年 は 在 宅 時 の 侵 入 が 増えています 。家にいるときも玄関や窓はしっかりとカギをかけてください。窓を開けるときは目の届
く範囲にしましょう。例えば、2階にいるときは 1階 の 窓 を 開 けっ放しにし な いように。泥棒に入られて鉢合わせをすると危害を加えられる恐れもあるので、まずは入られないようにすることが大事です。ホーム
セキュリティに入るのも対策の1つです。

5.6%

基 本的に抵 抗するのは危険です。トイレや寝室などカギのかかる所に入り、警 察などに通報して時間を稼ぎましょう。

忍び込み

26.9%
在宅時

32.5%

空き巣

67.5%

金庫に入れておけば大丈夫？
小さな金庫は火事になったときに持ち出すためのものであり、泥棒対策にはなりません。盗めない仕組みの防盗金庫がおすすめです。

データ：警察庁 統計資料（令和4年）

工事などの騒音で侵入時の物音が聞こえにくい

3

1.5%

無施錠

在宅時の侵入が増加

塀や柵、高い生垣で見通しが悪い

見通しが
悪い

その他の
施錠開け

最近は無施錠での侵入が半数 を 超 え ました 。玄 関 だけ でなく窓もしっか
りとカギをかけてください。

不明

ドア錠破り 2.2%

集合住宅の場合

うちには盗られる物がないからという人が非常に多いのですが、財布や貯金箱に数千円くらいはあると思います。金銭被害より大きいのは、泥棒に入られたという気持ちの被害です。そうならないために、まずは家に入れさせない対策が非常に重要です。

見せる防犯

車に輪留め

窓に
補助錠と
サブロック

センサー
ライトの
設置

補助錠

サブロック

ほとんどの泥棒は侵 入前に下見をします。その対 象にならないようにすることが大 切。しっかり戸締まりがされている、外回りがきれいになっているなど、防犯意識が高い家であるという雰囲気を出しておきましょう。

自転車にカギとチェーン錠

脚立はチェーンで柱などに固定盗難防止・足場にさせないため侵入の足場にさせないため移動できないように

周りの視線を集める

留守でも人の気配

例えば窓辺やベランダに花があると、「あっ、
きれいだね」と人が見上げる機会が多くなります。

人の気配があると侵入しにくいので、ときどき電気やラジオなどがつくような仕組みにしておくことも有効

防犯砂利

泥棒は入りやすそうな家に印をつけてい
く場 合 があります 。
もし玄 関 に 不 審 なマー クを 見 か け たら、写 真を撮って警察に連 絡し、すぐに消しましょう。

いくつか組み合わせて防犯意識をアピールしておくと、泥棒のターゲットから外れます。

4

RefreshTime

ラブコスメチッ
会社ク
クス
株式
有里

近藤

さん

９月は冷房や紫外線による乾燥など、夏の影響が一番肌に出やすい時期です。皮脂による毛穴詰まりをそのままにしておくと、肌荒れ
やくすみの原因にも。
そんなお肌をセルフマッサージでリフレッシュ！
毎晩のお手入れに取り入れてみては？

リフレッシュタイム

食の
安全情報
シリーズ

食 品 安 全コミュニケーター 育 成 講 座

私たち学んでいます

第 14 回

コープ北陸主催、消費者庁・石川県が共催し、石川県立大学後援のもと開催している
食品安全コミュニケーター育成講座にコープいしかわ組合員理事5名が参加しています。
参加者が学んだことの中から役に立ったことや知って良かったことを隔月でレポートします。
今回は第5回の講座で行われた講義の内容について報告します。

おうちでできるワンポイントケア

夏を過ごした肌をマッサージでリフレッシュ
ったのはコレ!
今回 使

第5回 食品添加物の不使用表示に関するガイドラインについて❸

基礎コールドクリーム
マッサージしながら、メイクを落とす
メイク落としクリームです。
メイクしていなくてもマッサージクリームとして使えますよ。

マッサージのワンポイントアドバイス
マッサージ用のクリームを使いましょう。乳液や保湿クリームで は 肌とのクッション性が少なく、摩擦で小じわの原因に。
クリームはたっぷり使って、肌 へ の 刺 激を少なく！目安はサクランボ粒よりも大きめ。
中指と薬指でやさしく！

❹❶ あご先かららせんを描きながら耳の下までいき、ツボ（耳下腺）を押さえる。

❹ 目のまわりを円を描くようにやさしくマッサージ。
皮膚が薄いので特にやさしく！

❺ 鼻筋、両鼻脇は上から下へ。

❸ 額の中心から大きくらせんを描きながらこめかみまでいき、ツボを押さえる。

❻ 口のまわりは唇の上、下、あごの順にツボを押さえる。

小鼻は下から上に円を描くようにマッサージ。

らせん状にマッサージ。

くるくると指を動かすことで毛穴に詰まった皮脂などが取れやすくなります。
特に毛穴の詰まりやすい小鼻の周りやあごのざらつき解消に効果的です。
マッサージにより血行を促進。
くすみがケアされ透明感のある肌へ導きます。
肌が柔らかくなり化粧水などがなじみやすく、
スキンケアの効果もUP。
お顔のむくみをケアし、すっきり小顔に。

生協

女子

宅配ブログ

September

男子

地域担当者と組合員の会話をもとにつづるほっこりエピソード

像投
みんなの画

稿コーナー

おいしいから教えてあげて!!
組合員さんに「ピリッ辛ごま白菜」
をお届けすると
「すっごく

ペンタス

おいしいから、ぜひみんなに教えてあげて!!」と嬉しそうに

津幡町 ポコだんごさん

ころ、
その方も
「ピリッ辛ごま白菜」を注文していて驚きまし

毎年、春になると母が遊びに来て花を植
えてくれます。一緒にお店に花を選びに行くのが楽しみの一つになっています。

いですよ!」とお伝えしたところ、「私も大好きねん!やっぱりあなたの写したお花の画像募集中!
11・12月に咲く花の画像を募集します。掲載された
方には500ポイント進呈。

5とらいあんぐる 2023.9月号

無添加表示に惑わされない

感想●加工食品には使用した全ての食品添加物を物質名で食品に表示しなければならない義務表示がある一方で、「 無添加」、「 不使用」などの添加物の不使用表示は事業者の任意です。
●無添加という言葉は添加物を全く使用していないから安全と誤認させ、添加物は危険と思っている人に無添加表示のない食品に不安感を持たせてしまうこともあります。

❷ 同様にしてこめかみまでいき、マッサージの効果は？

講義のポイント❻❷❶より学んだこと

❹
❺

生協

今月の花

講師：消費者庁食品表示企画課 宇野 薫氏❺

フェイスマッサージ
先に顔全体にマッサージ
クリームを伸ばし、❶〜❻をそれぞれ2〜3回繰り返し行います。

その 4

おすすめされました。別の組合員さんの配達へ向かったとた。私が「前の人から聞いたんですけど、
これおいしいらし
おいしいんやよね〜」と好評の嵐でした。
たくさ

例えば
マヨネーズは調味料（アミノ酸 等 ）、酸 味
料 及び 香 辛 料 抽 出物以外の添加物は使用できません。

強調表示
なし

香料
無添加！

コッチが
良い！

香料は使用できないのに「 香 料 無 添 加 」と表示されると、その商品が他より優れていると誤 認させる恐れがあります。

本当の安全って日頃、無添加や無香料の言葉を目にすると安心かなとつい思ってしまいますが、今回の表示の読み解き方を学び、本当の安全とはどういうことかを知りました。

コープいしかわ組合員理事
木村 映子さん日本では現在1,000を超える添加物が指定されていて安全性が確認されています。商品に大きく書かれた「○○無添加」などの表示に惑わされず、裏面などに記載されている食品添加物の表示を正しく理解することを学びました。

グループワークで学んだこと実際に流通している商品のパッケージや原材料表示を見ながら、不使用表示について考えました。

見極めて商品を選びたい
食品添加物は国が安全性を認めたものであり食品の加工や保存のためには不可欠である。もし添加物を使用しなければ、私たちの食卓に安全な食品を届けることは困難であると改めて認識しました。
表示の中には不適切な表示が含まれているものがあり、
それを探し出し答え合わせをしましたが、正直なところ難しく、
これまで「不使用」「 無添加」の表示に飛びついていたのかを思い知らされました。正しい情報を知っていれば添加物は悪者ではないのでこれからはきちんと見極めて商品を選びたいと思いました。

無添加、不使用の記載のある商品は安全？

正しい知識を持ち表示に惑わされない

今までは無 添 加 、不 使 用の記載のある商品は安全であると思っていました。
しかし添 加 物そのもの は 国 の 基 準 に 沿 って 商 品 を作っているため危険な物は含まれてはいません。
ことさら無添加、不使 用を表 示されているのは消 費
者の購 買 意 欲をかき立てるための自社製品アピールをするためだと理解しました。今回学んだ正しい知 識を組 合 員さんに伝え広めたいと思います。

私たち消費者の誤解を招かないように定められた食 品 添 加 物 不 使
用表示に関するガイドラインを学習しました。添加物＝悪い物とする方もおり、この心理を使ってマーケティ
ングをしている業 者さんもいるというお話をお聞きしました。今後、添加物は悪い物だとする消 費 者の考え方が 変わっていくと、グレーな不 使
用表示が自然と淘汰されていくことになりますので、正しい知 識を持ち
表 示 に 惑 わされな
いようにしたいと思いました。

んの組合員にお伝えできるように今度自分でも注文してみようと思います(*ʼ▽ʼ)
湊センター 内灘・向粟崎地域担当 越野さん

『生協男子 生協女子 宅配ブログ』はコープいしかわ
ホームページ・SNSで連載しています。

コープいしかわ組合員理事
瀧能 由枝さん

コープいしかわ組合員理事
吉田 和子さん

コープいしかわ組合員理事
齋藤 千絵さん625
分

組合員から寄せられました

みんなの
レシピ

753kcal（1人分）【材料（1人分）】
食パン（6枚切り）…………………… 1枚
ハム ………… 1枚 バター………15g
卵（溶いておく）…………………… 2個クリームチーズ………………………2個

疲労回復レシピA

バター……10g 砂糖……小さじ1
マヨネーズ ………………… 大さじ1
にんにくすりおろし ……… 小さじ2
パセリ………………………小さじ1

にんにく
1玉（Sサイズ）〈次回9月3回〉138円（税込）

さ ばの甘 酢サラダ風

レシピ投稿者 津幡町 N・Eさん

悪 魔のパン︵マヌルパン︶【作り方】❶.食パンとハムは半分に切る。
❷.Aを合わせてガーリックバターを作る。
❸.熱したフライパンにバター（15g）を溶かし、溶き卵を入れ、食パンの片面を少し浸し、ひっくり返してフラ
イパンの中央に並べる。
❹.周りの卵が焼けたら卵ごとひっくり返す。
❺.ハムとクリームチーズをのせて、はみ出た卵を内側に折りたたみ、パンを合わせる。
❻.ガーリックバターを入れて全体に絡める。

レシピ投稿者 小松市 ひつじさん

15
分

220

kcal（1人分）※解凍・冷蔵時間は除く【材料（3人分）】
骨まで丸ごと甘酢味さば（解凍しておく）……………………………………6〜8切
赤パプリカ ……………………… 1/2個
黄パプリカ ……………………… 1/2個
トマト………………………………1/2個
レタス ……………………………… 2枚

骨まで丸ごと甘酢味さば（増量）
280g

【作り方】
❶.パプリカ は 粗 め の 千 切り、トマトは〈次回10月1回〉
ざく切りにし、さばは半分に切る。
前回9月1回 410円（税込）❷.❶と残った甘酢タレを和え、冷蔵庫で1時間以上置いてなじませる。
❸.食べる直前に粗めの千切りにしたレタスと和える。

豚肉の大葉巻き【材料（2人分）】
豚薄切り肉 ……………… 10枚
大葉…………………………5枚

レシピ投稿者 七尾市 けいちゃんさん

25
分

218

梅干し …………………… 3個
塩・こしょう …………… 適量【作り方】❶.梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてほぐす。
❷.豚薄切り肉を開いて並べ、その上に大葉と❶をのせて端から巻く。
❸.フライパンを熱し、❷をコロコロ転がしながら全体を焼き、焦げ目を付けて塩・こしょうをする。

7とらいあんぐる 2023.9月号

みんなのレシピ大募集

kcal（1人分）

北陸産豚ばらうすぎり
300g〈次回9月4回〉
じわもーる
前回9月2回 1,026円（税込）

募集
テーマ「クリスマスのレシピ」
上記以外の、「おすすめのレシピ」
も募集します！

応募要項●料理名 ●作り方 ●使用するコープ商品●商品またはレシピについてのコメント

応募方法

本誌裏表紙の「お便り記入欄」に記入し、宅配担当者または店舗までお渡しください。

お好きなコープ商品を使ったレシピを教えてください。採用された方には500ポイントを進呈！レシピは一部変更することがございます。予めご了承ください。採用されたレシ
ピの著作権はコープいしかわに帰属します。

クックパッドの「コポ丸キッチン」にも掲載♪
毎月更新
掲載レシピを実際に作ってみた人のコメント「つくれぽ」も見られるよ！
ホームページからは※商品の取り扱い状況、
パッケージデザイン、次回企画、価格は、変更になる場合もありますのでご了承ください。

8

コープ北陸より安全・安心情報をお届け

vol.87

後編

冷 蔵 ・ 冷 凍 保 存が 必 要な食 品は

購 入 後すぐに冷 蔵 庫へ！

賞味期限は未開封のままパッケージに記載の方法で保存し続けた場合の制作：食品安全推進委員会 監修：コープ北陸事業連合

食品安全推進委員会とは期限です。記載の温度より高い場所に置いておくと品質の劣化が早まり

コープ北陸は、富山・石川・福井の3生協で取扱う商品を企画する事業連合です。商品の仕入れや仕分けなどの事業機能を協働し3生協の力を結集することで、より安全・安心で、より安い商品の供給をめざしています。取扱い商品の安全確認業務も担っています。

組合員、学識者、
コープ北陸役員からなる委員会です。
コープ北陸の安全確認業務がしっかり行われているか、対応が適切かなどの監査を行っています。

食中毒の原因にもなりますので冷蔵・冷凍品は特に注意しましょう。

??

！

保存場所

●
●

冷蔵品でも具体的な温度が記載されている場合はその温度で保存してください。
冷蔵庫の機種によって機能・温度などは異なります。
お使いになられている冷蔵庫の取扱い説明書にてご確認ください。

デデン 3

冷凍
するなら…

アルミ
トレイ?

しょうゆ・味噌

お米（精米後）粉類（小麦粉など）

冷暗所で保存。
開封後は冷蔵室へ。

冷暗所で保存。夏場は袋から密閉容器に移して野菜室へ。

常温保存。開封後は密閉容器に入れて冷蔵室へ。

傷みやすいため
注意！

2

害虫の
侵入を防ぐ

答えて
ポイントを
もらおう!!

あん
あん

アルミは冷気が 4
伝わりやすいから
すばやく冷凍できるんだ！

もう凍ってる

残りは冷凍保存しようっと♪

「パッケージに記載の場所に保存しているけれど、正しく保存できているか心配…。」
そんなお悩みから特に保存場所が気になる食品を中心にお答えします！

減塩タイプは

ゴソ
ゴソ

これ
！

あんあんくん 第85話 アルミトレイで急速冷凍★
1

数時間後
カチカ
チ

!

空気が入らないよう
ラップでしっかり
包みアルミトレイにのせて冷凍室へ

上手に活用して食材の鮮度を長持ちさせよう！

「高温多湿を避け、冷暗所で保存」❶〜❸の中で 適している のはどこでしょう?
1 シンクの下

2 日光が当たる窓辺

3 食品庫

油類（サラダ油など）

じゃがいも・玉ねぎ

バナナ

直射日光などの光が当たる場所を避けて冷暗所へ。

冷暗所もしくは
新聞紙などに包み野菜室へ。

常温保存。夏場は1本ずつラップに包んで野菜室へ。

使用後はコープ北陸事業連合 安全政策部「あんあんクイズ」係

応募
方法

山なりの
方を上に

注文用紙もしくはパソコン、携帯電話、はがきから応募
パソコンや携帯電話からのご応募の場合できます（何回でも応募可能）。

応募 2023年9月22日（金）
締切 （注文用紙は9月4回まで）

ホームページの応募フォームから必要事項を入力してご応募ください。
ホームページ

あんあんクイズ検索

携帯電話からのご応募はこちら

▲

サラダ
油

キャップを
しっかり
閉める

正解者の中から 抽選で20名様に はがきでのご応募の場合
500ポイント を進呈します。
①クイズの答え ②郵便番号 ③住所 ④氏名 ⑤電話番号 ⑥ご所属の生協
当選の有無につきましては、（コープいしかわ）を明記して下記の宛て先までお送りください（当日消印有効）。
ご利用明細の「ポイントのご案内」
宛て先 〒920-0362 金沢市古府2丁目188番地
欄をお確かめください。

注文用紙でのご応募の場合
6桁注文番号欄に応募番号【370200】を、注文数欄にクイズの答え（番号）をご記入ください。

保存後は定期的に賞味期限や食品が傷んでいないか確認を。
また保存場所が汚れていると食中毒の原因に。
こまめにお掃除しましょう！

前回（7月号）のクイズ

食品安全コミュニケーター育成講座は全部で何回行われたでしょう?
Ｑ．
❶ 6回

❷ 9回

❸ 7回

正解は「❶ 6回」とらいあんぐる 2023.9月号

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▼

9

▼

※ポイントの進呈は、コープいしかわの組合員が対象です。※お預かりした組合員個人情報は、あんあんクイズ、その他ご本人への通知で利用させていただきます。

10

読

で
なさん
み
の
者

つくる

ク
テーマトー

つながり
3月に、かねてより行きたかった福山の中のちょっと開けた田んぼ道

遠足

みんなの
広場

電車を乗り継ぎ1人で行きました。
当

歩いていたら、突然前の方からみん

日は雨。初めて降り立つ土地に心細なが逆方向に走ってきました！
「ハ「身 近な 出来 事や イラ スト 」

ました。後日、感謝の気持ちや展覧会

島の蔵を改築した小さな美術館に、受付の方が優しく温かく接してくれ

蜂の大群がみんなと一緒に目の前校）へ入学。初めはごく普通の徒歩に！私もみんなと一緒に一生懸命走

遠 足でしたが 、学 年が 進むにつれりました！でも、すぐに左足のふくら戦 争で 生 活 が 苦しくなり、遠 足 がはぎに「ボトッ！」「ブスッ！」
クマバチ

ウォーキングのアプリを3つ入れておつゆ給 食 の 薪 運 搬になったり、みたいな大きな蜂が体操着の上かいて、それぞれに達成するとプレゼ

調 味 料 に 使 う海 水くみ に な っ たら！それでも、一生懸命走って走っ

ントや応募抽選、参加人数の内、何り。1 升 瓶 2 本をリュックに入 れてて！なんとか蜂の大群から逃れるこ

位になるかなどの励みになるポイン

運び、1本は学校へ納入、1本は家とができました。頭を刺された友だ

トがいくつかあります。それに加え、へ持って帰りました。どちらにしてちもいて、救急車で何人か運ばれま

血液検査でLDH、HbA1cの数値がも、空腹で長い距離を歩きました。

した。学校に戻って左足のふくらはぎ良くなってきました。結果が伴うと一

金沢市 三四郎を見たら、もともと太い足がさらに太

励み

したら、
お返事が届きました。
その後も何回かメール、はがきでやり取りが続き、来月再訪します。
こんなこともあるんですね。嬉しいつながりです。ちなみに、美術館の名前は「はじ最近、ふと思い立って糀の勉強を

まりの美術館」といいます。

始めました。
まずは塩糀から。仕込み

金沢市 そわかをして2週間。やっと食べられるようになりました。肉に魚にお野菜に、たけ込んで焼くだけで1品完成するのわが家ではオレンジのノウゼンカ

で、お弁当のおかずにも。夫の毎日のズラが一気に咲き誇っています。
真夏

お弁当が少し豪華になります。

のイメージが強く、目が覚めるオレン

生協で取り扱っているサラダコス
モさんのもやしは、紙袋入りがレト

もう半世紀以上前になりますがからも、
いつも秋頃になりトンボが大

小学生の頃、遠足のお弁当はいつ群で飛んでいたりすると、どうしても蜂の大群に見えてしまいます。

も太巻き寿司を作ってもらっていまこと。妹も生協を利用しているのです

小松市 さよした。おにぎりより卵焼きが入ったが、わが家の冷凍室のアイスを見て、巻き寿司が好きでした。自分が母親「これ、私も注文して届いた！」「あっ、になってみるとなんて面倒なことをこれも！」。
レアな商品なのに見逃さ頼んでいたのかと思います。平日のず、同じ物を注文していて大笑いしま

朝早くからおいしい太巻きを作ってした。

くれた母に感謝しています。

蒸し暑い毎日。
孫たちはスポーツを質保持のために使われているとわか

頑張っています。
良い結果が出たとき

り､ビックリしました｡これからも安にはその週の生協で欲しいものを注

心して、この紙袋入りもやしを利用文できます。
それを楽しみに頑張ってしたいです。

いる男子たちです。

金沢市 あーちゃん

を食べようかなと迷っていたのを思い出しました。
ゆで卵も持っていきました。
これはおやつ代に入っていませんでした。60年近く経っているのに、この2つだけは覚えています。
羽咋市 サーさん

加賀市 M.M

能美市 ミナユッケ

次回のテーマトークのお題は縁

金沢市 すっちゃん（9歳）

能登地域
協議会

まど
と らい あ ん ぐ る
モ ニ タ ー に よ る エ ッセ イ

楽ちん運動

書 き 人 ニコママ

今 年 はコ ロ ナ が 少 し 落 ち 着 い た と思った ら ︑今 度 は 猛 暑 と な り ︑散 歩 や外 に 出 る 回 数 が 減 り ま し た ︒家 に 居 る

時 間 が 増 え る とついつい お やつに 手 がい き ︑ご ろ ご ろ し て 運 動 不 足 に な り ま

す ︒そ こ で 思 い 出 し た の が ︑以 前 公 民

館 の 運 動 教 室 で 習った﹁ す き 間 時 間 に

運 動 を 取 り 入 れ る ﹂と い う こ と で す ︒

そ こ で ︑歯 磨 き の と き に﹁ スク ワッ ト ﹂や﹁ か か と 落 と し ﹂をし た り︑調 理 をしな が ら﹁つ ま 先 立 ち ﹂や﹁ 片 足 立 ち ﹂をし た り す る こ と にし ま し た ︒回 数 な どは アバウ ト で ︑気 が 付 い た と き にし ていま す︒ちょっと し た こ と で す が︑塵 も積 も れ ば 山 と なる という 感 じ で 毎 日

取 り 組 ん でいま す︒お 風 呂 上 が り に 体

重 も 量っていま す︒ 月 か ら 生 協の﹁いし か わ ま る ご と 健 康 チャレンジ ﹂が 始

ま り ま す ︒そ れ に も 参 加 し て 目 標 を持って 楽 し く 運 動 し たいで す︒

くみかつレポーターによる活動報告

講

所

ぱれっと

南加賀地域
協議会

「災害時のトイレの作り方を学ぼう」

こんに
ちは�
くみか
つレポーターのnaluluです♡講師は赤
能登地
十字防災ボ
域協議会のパランティア・ンです♪リーダーの北 村裕 一
氏。
大人がんでもレの作
災害時
本を読らうって､な
のトイ
り方を
かなか
学ぶ企
ないで
画でし
すよね
た
が、
それ以
なので
､ちょっ
上に得
とワク
たもの
ワク� がありました。
いつも
のトイ
話して
レを使
くださ
は、
細川律子さんったのうことができなくなです♪
ったと
わらべ
きどの
う
たを一
ように緒に歌
排泄し
、
い､東
いかに
北の昔
凝固剤
話を聞
や今あ
き､ほっこりとしたる物を上手に使い流れて
時間が
、
そして
したー
いきま
どのよ
うに行動するか。
知ってい参加者
るだけの皆さ
で少し
んから
でも被
も､
害を最
「
語りが小限に
「
､ ほっこ
良かった」
、
そして
避難
り
生活で
した」
ました
「
､ 感動し
最悪の
」
と感想
事態を
招かな
を頂き
いよう
､素敵にできなひと時をるの過ごせ
ではなた事に
いかと
感謝で
感じま
す。
した。
読み聞かせっていいですね

6月22日
（木）
参加者 19名
七尾サンライフプラザ
師 赤十字防災ボランティア・リーダー 北村 裕一氏

開催日
場とらいあんぐる 2023.9月号

コレート。円筒のふたを開け、何色の小松市 たくちゃん

金沢市 チッチ

小松市 たかままた。必ず買っていたのはマーブルチョました。
それからずっと大人になって近くに住む妹が遊びに来たときのロでおしゃれに見えたのですが､品

9

やっぱり姉妹孫たちの励み足のおやつ代が決められていまし

いということでクスリを塗って帰宅し

太巻き寿司

生きていかないと、と思うこの頃です。

紙袋入りもやしいくらだったか忘れましたが、遠く赤く腫れていましたが、毒蜂ではな

白山市 シェルティ

ジ色を見ると、自分のカラーを出して

七尾市 れもんまき

層の励みになります。

ノウゼンカズラ

くさん活用していこうと思います。漬

チ！ハチ！」「キャー！」「助けてー！」。

昭和16年、国民学校（今の小学

津幡町 みさバァーバの感想をお伝えしたくてお便りを出

糀の勉強をなが〜い列でおしゃべりしながら空腹で長距離をい思いでした。
でも、訪れた美術館の「テ ーマ トー ク」募集 中！

11

マーブルチョコ

忘れられない遠足

今月は講「森の工作教室」
くみかつレポーターの虎出没中です💨
かが森林組合さんの協力で「森の工作教室」
を開催しました✨まず、全員30秒で「木」
を描きました。
1番ステキな「木」を描いてくれたたくま君には、
たくさんのまつぼっくりをプレゼント🎁作り始めると、大
人も子どもも真剣‼たくさんのパーツをグルーガンで固定していきます✨無理難
題のようなパーツ加工をしてもらい、個性あふれる作品が完成しました😍

7月25日
（火）
参加者 大人8名 子ども12名
小松センター
師 かが森林組合 小松支所 北村 里外史氏

開催日
場

地域協議会行事の報告「くみかつブログ」はコチラ

所

12こんな 声 がありました！

「冷凍焼けのお話」

冷凍食品が変色していました。

冷凍麺だけではない！?

おこしたのかもしれんのう。

冷凍したものであれば、野菜や魚、肉などでも冷凍焼けにより、変色がおこります。
生 協 へ お 申し出 が あっ た グ
リーンピースの冷凍焼けを紹介します。

冷凍食品はマイナス18℃以下の冷凍状態を維持することにより品質を保っています。
しかし、冷凍庫に入れておいても、温度変化を受けると、食品に含まれる水分が抜け、乾燥や酸化が進んで変色したり、食感が変わったりすることがあります。

私もあったわ。
ぶちぶち切れて美味しくなかった。

総代ってね…

POINT

冷凍食品の
大敵は外気！

熱いよ〜

冷凍庫内の温度変化にも気をつけないといけないのね。

とびらを開けると外気の影響を受けて冷凍庫内の温度が徐々に上がります。このため、とびらを開けたら早めに閉めたり、とびらを開ける頻度や時間をなるべく減らしたりすることが大切です。

そうね〜。
賞味期限まだなのにおかしいと思うわ。

〉

コープは組合員が主人公

組合員みんなの意見で方針や計画が決まるんだよ。
コープいしかわには組合員が16万人！でも、みんなが集まって何かを決めることはできないよね。そこで、410名の組合員に代表になってもら
うんだ！総代になると、意見や要望を直接コープいしかわの役職員に伝えることができるんだよ。

総代になってよかった！と思う5 つの理由〈

冷凍庫で保存しているのにおかしいわよね。

1

コープいしかわの姿

理 事 会だより

実績

前年

宅配事業供給高（億円）

35.8

34.5

34.9

店舗事業供給高（億円）

9.8

10.1

8.5

経常剰余金（万円）-4,731 -1,705 -1,106

出資金：72億6,419万円（ UP 5,138万円）
組合員数：165,940人（ UP 381人）（カッコ内は前月比）

6月度安全確認情報（5月21日〜6月20日 検査結果判明分）
検査名

検査実施数

新商品事前

280品

定例企画商品

333品

残留農薬検査

7品

ＤＮＡ検査

1品

ヒスタミン検査

1品

放射能検査

4品

組合員の環境貢献度（7月度）
商品カタログ回収率
注文書袋・保冷箱内袋回収率

13とらいあんぐる 2023.9月号

67.2％
24.9％

承認及び報告された主な議題は次の通りです。

生協が見える！

総代になった組合員さんより！

オンラインでも参加できる！

コープの中でどういうふうに物
他の組合員と暮らしのこと、生協のこと、
お気に入り商品など楽しくおしゃべり♪

最新の生協の事業や活動を知ることができます。

3

4

私の意見もみんなの意見も大事！

行動費・交通費も！

事が進んでいるかを、わかりやすく知ることができました。和気あいあいとみなさんと話ができる楽しい場です。

会議では行動費や交通費の支給があります。

いろいろな年代の方の話も聞け

5りの人の意見をコープに言える

お子さま連れでも安心！

託 児 を無 料でご 用 意 。安 心
して参加できます。

てとってもためになります。
まわし、コープにダイレクトに届いていると感じられます。

※新型コロナウイルスの感染状況によっては実施しない場合があります。

総代ってどういうもの？もう少し知りたい、と思ったらぜひ資料請求を！

2023年度 第2回 7月26日（水）開催

予算

2

みんなで楽しくおしゃべり！

ふだんの暮らしから生まれる意見や要望でコープが改善されることを実感できます。

2023年4月1日〜2023年6月30日

掲示板

コープいしかわは、自らが出資し組合員となり、利用と運営に参加し、互いに「たすけあい」「 ささえあい」「 つながりあい」「 みとめあい」、組合員と役職員が一緒になって暮らしの向上をめざす協同組合です。笑顔があふれ、誰もが安心して利用できる事業や暮らしを豊かにする活動をみんなで考えていきませんか。

拡大図

緑色のグリーンピースが白く変色

C O・OP

企画コード 93-H

もっとコープが好きになる！

総代募集!!あなたも「総代」になってみませんか

豆知識「冷凍焼け」を
この前届いた冷凍うどんなんだけど
ちゃんと冷凍庫で保存してたのに麺が変色してたの。

新発見がある！

ＰＣ・スマートフォンでのお申し込みはこちら組合員であれば誰でも総代になれます
お申し込みはお電話で（コープいしかわコールセンター）

資料請求締切
まで
10月6日
（金）

決まったこと0120- 759- 853

コープいしかわホームページアドレス

www.ishikawa.coop/

1.6月度事業・経営報告 承認の件
6月14日（水）、第24回通常総代会を石川県地場産業振興センターで開催し、全ての議案が可決承認されました。書面出席、代理出席を含む362名の総代が参加
し出席率91.6％となりました。総代6名から発言があり多岐にわたるテーマで議案が審議され議案提案、総代発言や回答を通じて総代の理解が深まりました。
フードドライブを3つの地域協議会（能登、石川西、南加賀）で開催し、311点、88ｋｇの食品が提供され、いしかわフードバンク・ネットを通して地域の社会福祉協議会に寄贈しました。
6月10日（土）に珠洲市社会福祉協議会が呼びかける災害ボランティアに役職員9名が参加し、被災されたお宅の片付けや家財などの運び出し、災害ごみの運搬などの活動を進めました。
2月から3月にかけて募集したイベント「日頃の感謝を叫ぼう！なんでも表彰状！！」の応募作品692件の中から受賞作品が決定し、大賞に選ばれた組合員へ目録と宅配ポイントを進呈しました。

2.地図システム・アプリ導入の投資承認の件
3.コールセンター電話交換機更新の投資承認の件報告されたこと
1.2023年度監事監査方針と監査計画について
2.第24回通常総代会 春の総代会議まとめ
3.第24回通常総代会のまとめと次年度への課題
4.2023年度監査法人監査計画について
5.2023年度（第14回）地域活動助成金選考委員の選任と今後の進め方
6.賀川記念全国生協教育基金協会の解散に伴う出資金の返還について

コープいしかわ 地域活動助成金 申請団体募集中

コープいしかわ
地域活動助成金説明動画

コープいしかわでは、社会福祉、環境保全、国際協力、まちづくりなどの社会貢献活動を行う
各種団体を対象に助成を行っています。生協だけでは解決しえない地域の課題に取り組む
団体と連携し地域とともに解決していくことを目的に2010年から取り組みを開始し、今年で14回目となりました。応募方法など詳細はコープいしかわホームページをご覧ください。

助成金の説明、採択団体
からのコメントもあります。

募集要項

募集期間

10月31日（火）17：00まで

対象活動

県内で2024年4月から行う1年間の活動

対象団体

地域に貢献する活動を行っている
ボランティア団体や市民団体、NPOなど

助成枠

1団体20万円を上限に
5団体まで

応募方法

コープいしかわホームページより必要事項を入力し、申請用紙をご請求ください▶

OCR注文番号 3 7 2 7 0 6「石川県令和５年７月大雨災害義援金」 宅 配 10月1回まで※1口 100円
OCR注文用紙の6ケタ注文欄に、にご協力をお願いします
右記の6ケタ番号と口数をご記入ください。

コープいしかわでは、石川県が呼びかける「石川県令和5年7月大雨災害義援金」に取り組んでいます。

店 舗

10月1日
（日）
まで

備え付けの募金箱で受け付けています。

14

CROSS WORD PUZZLE
1

2

3

4
F

5
H

6
D

10

13
G

正解者の中から抽選で30名の方にコープの商品を差し上げます。

8．敬老の日に◯◯から贈るプレゼント

3．酔っ払ってくだを◯◯

11．米ぬかや鶏ふんなどを微生物で発酵させた◯◯◯肥料

4．漢字では「毬栗」

13．◯◯についた司会ぶり

900 通

7月号（7月3日発行）の答は「タンサンインリョウ」でした。
正解者の中から30名の方にコープの商品をお送りします。

1．家畜用の米

11．一般的に男性が使う一人称

5．英語では「September」

12．10月14日から始まる「いしかわ百万石◯◯◯◯◯2023」

7．兵庫県南西部を指す地域名

15．
うまみ成分グアニル酸が豊富な
干し◯◯◯◯「雲丹」と書く棘皮動物
9．

1

2

フ

5

3

リG ヨ ク ト ウ

7

8

ミ ンD

レ モ ンF

10

ツ ネ
13

シ
14

9

4

ロ

6

サC ス

カ イ

11

12

レ イE フ ウ I

コ ジ ワ

15

ユ カ タA

16

14．食品添加◯◯の不使用表示に関するガイドライン

パズルの応募は下の編集室総合企画部行き用紙に答を記入し生協店舗、宅配の担当者へお渡しください。
ハガキやホームページ、
右記の2次元コードからも応募できます。個人情報は、景品発送、紙面編集に使用します。

ン※当選者の発表は、景品の発送をもって代えさせて頂きます。

17【宛 先】 〒920‐2148 白山市行町西1番地
ヨH イ
コープいしかわ総合企画部

レ イ カ

18

コ イ ンB19

コープいしかわの「今」がわかる
コープいしかわ インスタグラム・フェイスブック《Vol.282》 機関紙とらいあんぐる 総合企画部行

パズルの答

毎月不定期でプレゼント
キャンペーン
実施中♪

ふりがな

ペンネーム

氏名

（

）

コープいしかわ連絡先一覧※紙面に掲載する場合はペンネームまたはイニシャルで掲載。※小学生以下の場合は年齢も記入。

在住市町組合員コードまたは電話番号●お問い合わせは、コールセンター

0120 ‐759 ‐ 853

よかったもの・面白かったものに3つまで○をつけてください。

携帯電話からもつながります（月〜金 8：30〜20：00／土 8：30〜14：00）□ 産地・メーカーをたずねて □ 今月の花・生協男子女子 □ あんあんニュース□ 特集 家庭の防犯対策□ 食の安全情報シリーズ □ みんなの広場□ みんなのレシピ□リフレッシュタイム□こんな声がありました！

お便り・みんなのレシピ・イラスト(11月号掲載) など 記入欄︿キリトリ線﹀※記載された個人情報は、景品発送、紙面編集に使用します。

コープいしかわ検索

https://www.ishikawa.coop/contact/form/
メールからもお問い合わせいただけます●電話でのご注文は、注文受付専用ダイヤル

0120 ‐ 502 ‐ 882（配送曜日当日 12：00〜21：00／翌日 8：00〜11：00）※土曜日11：00〜翌週月曜日12：00までは注文の受付ができません。

●コープ共済センター

0120 ‐ 50 ‐ 9431 （月〜土 9：00〜18：00）●やすらかコール（24時間葬儀受付）

0120 ‐275 ‐ 580●ケアセンター金沢デイサービスこーぷあいあい

076 ‐292 ‐ 3390 （月〜金 8：30〜17：30）●コープたまぼこ

076 ‐292 ‐ 3338 （9：30〜 21：00 ）●コープおおぬか

076 ‐220 ‐ 6688 （9：30〜 21：00 ）●コープこまつ0761‐ 46 ‐ 5750 （9：30〜 20：30 ）発行日：2023年9月4日 発行：生活協同組合コープいしかわ 編集：とらいあんぐる編集室
住所：〒920‐2148 白山市行町西1番地 電話：（076）275‐9854

解

H

10．
「天は◯◯◯を与えず」というが、多才な人もいる

6．髪が赤くてそばかすいっぱいの少年が◯◯◯◯と呼ばれながら生き抜く、
ジュール・ルナールの児童書

9月24日（日）応募総数 909 通正GVol.282

E

締め切り

F

9

15

E

「ピリッ辛ごま◯◯◯◯」
7．

8

A

14

D

C

11

12

2．戸締まり◯◯◯◯、
火の◯◯◯◯

よこのカギ

B

C

2023

9

7

B

1．空き巣、居空き、忍び込みが住宅◯◯◯◯◯盗たてのカギ□の中の文字をA〜H 順に並べて言葉を作ってくださいA