エッセイスト・元国際ラリースト

三好礼子～ http://www.fairytale.jp/ ～ると、「あ～都市計画の中の街路㉞

アーケード空間の賑わい（その１）

東洋大学国際学部・准教授
志摩憲寿

やや個人的なことで恐縮 扱った卒業論文をまとめたながら、このところインド 学生がおりましたので、彼ネシアのジャカルタとスマ 女の卒論を紐解きながらアラン、インドではムンバイ ーケード空間の賑わいに迫べさせたい！」と言うこと したそうです。悠さんは現 お互いのカフェのお客さん あり、訪ねるところ訪ねる

皆様もお感じの通り、日在東京の新鋭パン屋さんで など数えきれないほどの応 ところで賑やかなストリー 本でアーケード商店街の数これほど人を惹きつける 修行中ですが、かつて北か 援者たちがいました。主治 ト空間に改めて驚かされま は 減 っ て き て い る よ う で

それでは日本のアーケー

世界遺産にも登録された
イタリア・ボローニャのポルティコ

また行列が出来ちゃう」と嘆くのは常連さん。朝６時半に並んだパンは、９時でも危うく、お昼までに無くなることもしばしば。今回は「病と闘っ朝活・午後活。忙しくても自分の時間を大切にする奥村さん。信子ちゃん感動の一枚。ている友達にどうしても食 ながら日本一周ツーリング 友人、そしてバイク仲間や やバラナシを訪ねる機会が ってみたいと思います。

毎回これ位買って、10個は信ちゃんへ。途中で友人に出会うとあげたくなり、残りは3個ほどに。全制覇まで半年はかかりそう。

咲いたのは、 日間の入院 が、家にあった柔らかいパ 「太養パン屋」さん、創業 ら南まで５年間も季節労働 医曰く「危うくあっちへ逝 した。こうした賑わいはど す。地方都市の主要アーケ し、チェーン店舗が増加し ことは間違いないところでクジュソウが我が家の庭に な い 時 に 救 っ て く れ た のキラキラと金色に輝くフ て喉の痛みで固形物が入ら で、大量予約でゲット。

バイク・車・乗馬・旅・そして美味し
いもの大好きな奥村一家。滋養強壮パンはこんな笑顔から生まれます♪

ところ変わって、年 ほ ど 前 の 調 査 に よ る しくしています。また、支 に買い物ができる、夏は店 誕 生 し た の で し ょ う か ？
10製天然酵母と長時間発酵に たち真）、パリのパサージュも 店街は概ね３割で、維持し ードを隙間なく繋ぐことの 灯、天井から吊り下げられ います。

退院した彼女が夫君と真 また広く知られており、い ようとしている商店街でも できる技術を持つ企業は日 た広告など、さまざまな設 参 考 文 献 ： 平 野 早 紀

人で作るパンの味と ありません。

諏訪の「太養パン屋」は 拘り、常に新しい何かにチ きたらもう、どれも優しく

18

上越市などで見られる「雁低限の事。

区内全アーケード商店街を事例

すぐに「何なのこの美味 お 土 産 パ ン を カ フ ェ に 持 では日本のアーケード空間 す。アーケードを維持しよ 状 況 が 生 じ て い る よ う で とでしょう。また、新潟県 関する研究：東京ます。商店街もご多分に洩 ードは商店街の一体性を創 ーケードが織りなす空間も 部卒業論文）とは言うものの、アーケ 木」のような地域固有のア として」（東洋大学国際学

生剤、栄養剤など、薬と点 んでした。昨年９月に女子 う噂が聞こえるほどの車と しさは」とファンになり、 っ て き て く れ た 時 は 、 パ の賑わいの淵源はどこに見 うにも撤去しようにも合意 す。
ちょうど東京都

滴ラッシュ（最後はカテー ツーリングで寄ると、噂通 バイクとスポーツ好きです ８回の差し入れで 個ほど リダカゴールより嬉しかっ 出すことができるのでしょ 形成上の問題も重なっていテル）。内臓の感染で腹部 りの雰囲気と美味しさで仰 が、その血は奥村ファミリ 食 べ た 信 子 ち ゃ ん で し た た（完治ではなく、本当の うか？
も、コロナの時にお世話に した。店で応対してくれる として彼女の生き方に感動 が）。それにしても、一時ふと思ったの き出さないといけないと思時、ハンドルを転車に乗った

マやバイク、自アンマンスーツ 要だと思いますが、これがで言えば、アイ 「人間」の教育、管理が必の、最近のもの のが「人間」なので、この中世の鎧の様も 目にも、必ず関与しているって言うのは、

168時台だとパンあり。どれもため息つくほど美味しいの。娘の亜希さんと恵里さん他、スタッフの笑顔もイイよ〜！

は、そろそろ改 くほど大人の言動を見ていで も そ の 考 え 大人たちを見ています。驚子供たちは常日頃から、者の安全が第一 が増えてしまったのか？

ん得ました。それは、コロ て、この子供たちを優しく 向けてはダメでめる時期じゃな ます。それを糧にして日々の発想ですね。

ナをうつしちゃったからで 見守って安全と安心の中で す）、責任あるいかな。交通・ 成長しています。小さい子

さ て こ こ で 、 大 人 と し 元のスマホ等にきたこと。キラキラの目で 日々を過ごして明るく楽し 行動をとりましに、理不尽な悲もういい加減

安心の実現に向 の為にと言うのなら、今の総合的に安全と す。本当に子供たちの未来て社会生活など 似 」 を し て 育 っ て い き ま

移動・運搬そし 供であればあるほど、「真通規則の完全順守は必要最 免です。

子ちゃん。「パン職人をや ん。

当然、道路利用者として しい出来事を見っててよかった」という奥点となりました。

けて具体的に動 大人がキーポイントです。

村さんの言葉が今回の終着 は、危険な運転の撲滅・交 聞きするのは御貴重なんだろう」という信 範を垂れなければなりませ「当たり前の生活がなんて く 成 長 し て い け る よ う に ょう。

で、私も貴重な事をたくさみ 返 上 で 駆 け 回 っ た お 陰 色が目に浮かびます。ってから野菜サラダ・ゆで と挟まったサバサンド。一 イ ク 免 許 を 取 得 。 そ し て はまさに命のライン。彼女 まま突き進みすぎて体を壊初めて行ったのは、家族総出で改装した直後という昨年9月。テラスとカウンターに大感動。諏訪湖SA下り線にもお店あり。とは言うものの、どの項桃の節句も終わり、新入 握った時は、優ですが、クルマ いますね。

卵・拘りパン屋のパンなど 気食いしちゃうほど美味し 「 経 験 は 一 生 の 強 み に な の周りには、家族や主治医 すタイプなので、神様が考かな。つまりド 一番困難な厄介な事。どうた時でした。カフェが終わ トにサバの半身がどか～ん じて入学前に諦めた後にバ や、元気が出る言葉の数々 たのは、どちらもパワーのを差し入れると、本当によ いそれは、いつしか日本中 る」という姉の恵里さんと の他に、毎日言葉を掛けて える時間を下さったのかな 学を目前にして、子供たち しさと緊張を忘ライバーや同乗 してこんなに情けない大人感しましたが、今回のキーフードも、まさしくパンでした。自分がコロナになっ「お帰りなさい 信子ちゃん」。退院祝いに奥村さんが焼いてくれた長野県産全粒粉のカンパーニュ。言葉とバラが嬉しすぎます！

けて（決して手く 食 べ て く れ た の で す ！ に名が知れることに。頻繁 兄 の 悠 さ ん に 背 中 を 押 さ くれたカイロプラクティッ ということ。彼女にとって がワクワク期待とドキドキ れずに、視線と皆さん、クル23

食べることが命を繋ぐと実 にテレビや雑誌で紹介され れ、 歳から２年半、働き クの先生やカウンセラーの は過酷な体験でしたが、休 不安の中で、輝いている景 意識を周りに向

一年前、大学病院に入院し 実はここの名物は、バゲッ に受かるも、何か疑問を感 ンからの美しい日の出写真 みましたが、退院後に思えべ物を差し入れ始めたのは もみんな太養パンでした。 キーになりたくて競馬学校 さいました。ビーナスライ コロナうつしたの？」と悩

食事制限がない彼女に食 なった友人たちへのお返し 末娘の亜希さんは、ジョッ し、エールを送り続けて下 は「なんで私が大事な人にったそうです。の痛みは「人生最大！」だ 天 。 夫 の 実 家 へ の お 土 産 ー全員に流れているようで が、奥村社長も同じ食仲間 リ ハ ビ リ は こ れ か ら で す 区内のアーケード商店街を れず高齢化が進んでいます 出して賑わいの一助となる また大きな魅力です。

2050

24

るも、解熱剤、鎮痛剤、抗 ！」と話していたパン屋さ ナスラインで会える」とい顛末記でした。緊急入院す 体行きには一緒に行こうね 力の塊の人。「いつもビー 晴らしく美味しいのです！ ろん「太養パン屋」。その 空間を成しています。それ ころが多くみられるようで ことで、技術的にも厳しい 賑わいを生み出しているこ ケード商店街のにぎわいに罹患させてしまったという 私のイチオシで、「次の整 ャレンジする好奇心と行動 て幸せ感に溢れ、本当に素 っ先に向かったのは、もち ずれも魅力的なストリート 費用捻出に課題を抱えると 本に数社を数える程度との えもまたアーケード空間の （２０２３）「全蓋式アーいう基礎疾患を持つ彼女をした為、「原発不明癌」と とに。

ナの無症状期に行動を共に 味しいパンを運んでみるこ も、水と国産小麦粉と自家 た い ！ と に か く 職 人 さ ん のお陰と言っても過言では も 登 録 さ れ て い た り （ 写 ドの撤去を検討している商 す。さらに、店舗とアーケ ながら、統一的な看板や街 次回に着目してみたいと思の太田信子さん。私がコロ になったので、せっせと美 は、先代の想いを引き継ぐ もっとゆっくりお話してみ い、そしてパワフルなパン ル テ ィ コ 」 は 世 界 遺 産 に を迎えているが、アーケー まず難しくなってしまいま とっての利便性もさること 特徴があるのでしょうか？ていただいた親友でシェフ 通のパンが食べられるよう 父から３代目の奥村透さん んも逸話ラッシュなので、 う と す る 強 さ 、 周 り の 想 に見られるアーケード「ポ 商店街が建築的な耐用年数 る場合には合意形成はます 物ができるなど、買物客に のにはどのような形態的な彼女とは、先月号に書かせ り発酵菓子）。そこから普 いう信念で始めた創業の祖 の恵里さんも奥様の京子さ できたのは、彼女の生きよ イタリア北部のボローニャ と、半数ほどのアーケード 柱が私有地に建てられてい 舗からの冷気で涼しく買い そして、アーケードそのもた３月４日のことでした。 べるイタリアのフルーツ入 名の如し、「太く養う」と 筋 金 入 り の リ ゾ バ ！ 次 女 中、なんとか生還して退院 うか？

生活を終えて彼女が退院し ネトーネ（クリスマスに食 １０７年を迎えます。その 者として働いていたという きかけた時が多々あった」 のように生まれるのでしょ ー ド 商 店 街 を 対 象 と し た ていることも合意形成を難 しょう。雨雪に強く濡れず ドとは、いつ頃どのように48（4）
令和５年３月１５日

道 路 ニ ュ ー ス （令和５年３月号）（第３種郵便物認可）
第640号