2022.6.6

エウロクチーナ2022 概要
最新のキッチンデザインのキーワードは、「スローライフ」、「テクノロジー」、「サスティナビリティ」

第23回エウロクチーナは、キッチン分野の最も権威ある⾒本市で、6⽉7⽇から12⽇までロー・フィエラミラノ国際⾒本市会場で開催されます。トップクラスのイタリア企業と海外企業が集まり、商談や意⾒交換がなされます。
第23回エウロクチーナは、国際レベルのキッチンショーのベンチマークであり、15,000 m2に81社が出展します。展⽰製品はすべて⾼品質で幅広く、展⽰はキッチンのメイン会場となる9と11ホールだけに限りません。トータルでのリビングソリューションを提案する家具メーカーは、それぞれのブースでキッチンの提案を発表します。
●キッチンデザイン全体の傾向

今回のイベントでは、キッチンはオープンスペースと⾒なされています。オープンなスペー
スは集まったり、⾷べたりするために⼈々を誘う招待状となり、その中ですべての作業をすることができます。私たちの⽣活の中で、⼈と会うことの重要性、⼈間関係、⼀緒に過ごす時間、そしてリズム（うまくいけばゆっくりと）を再認識する場所です。キッチンはダイナ
ミックで流動的でハイブリッドな空間は、現代的な⽣活の多機能な表現を⽣み出すための、デザインが求められています。これは多くのブランドに⾒られるトレンドです。キッチンデザインの定義をニューノーマルライフに即したものに転換し、キッチンスペースに関わる慣習や使い⽅を思案しました。過去数年間に定着した新しい家事のルーティンは、家族が共にいることの感覚を強め、家庭内のいろりともいえるキッチンは決して⾰新を⽌めませんでした。キッチンは、新しい価値観やライフスタイルを受け⼊れながら伝統を統合し、新しい思い出や習慣、楽しみを⽣み出す空間と⾒なされています。
「アイランド」はキッチンやリビングのコアゾーンになると⾒なされています。そこに充実したワインセラー、家庭⽤の菜園温室、ランドリー機器などの新しい設備を加えることができます。マルチファンクショナルな⽣活へ回答となります。シェルフ式や壁付または部屋の中⼼に⾃⽴できるモジュールは、エレガントで⽤途が広く、様々な機器とキッチン、リビングを統合するだけでなく、室内の領域を差別化するのにも役⽴ちます。家電機器、パントリー、⽔栓⾦具など⽬⽴たないように隠す折りたたみ式扉のウォーク・イン・キッチンも復活しています。可動式または⾮可動式にかかわらず、屋外の使⽤に耐えるアウトドア製品も増えています。素材と性能の両⽅の多様性、実⽤性、品質を組み合わせ、特別な技術での仕上げやカバーに加えて、鉄、⽊、⽯などの原始的な素材が復活しています。⾊合いは⾃然の⾊のスペクトルに触発されており、多くの場合、料理で最も頻繁に使⽤されるスパイス（セージ、ローズマリー、ラベンダー、サフラン、バジル）を彷彿とさせる落ち着いた⾊調の組み合わせが増えています。

●特徴ある出展社の⼀部を紹介
Stefano Boeri /ステファノ・ボエリによるAran Cucine /アラン・クッチーネの「oasi(オアジ)」（ホール11 | C15 D26）は、いわゆるスローライフと⼈間と⾃然の絆を信条にしています。キッチンが共有された空間で、⾃分⾃⾝や他の⼈と調和して、より良い⽣活を送ることができるプロジェクトです。「オアジ」の新作は壁掛けバージョンで、⾃然の要素のおかげでその独特の特徴を維持し、パントリーや料理の準備、消費、⾷のリサイクルまでが、キッチンで循環できるような技術や原則を再び取り⼊れています。このキッチンの基本的な特徴はキッチンで樹⽊や植物が育てることができるので、樹⽊は家族のような存在で成⻑します。料理に使える樹⽊や植物は家を装い、⾃然の⾹りを放ち、記憶を呼び起こす象徴的な存在となります。
Giuseppe Bavuso/ジュゼッペ・バヴーゾがErnestomeda/エルネストメダ社のために作った「sign（サイン）」（ホール09 | A09 B10）は、他の家庭⽤スペースと⼀緒につながるキッチンで、リビングエリアの延⻑であり、楽しい集いのハブスペースになっています。建築家のコンセプトはシンプルで直接的です。⼀⽅で、このスペースは料理の準備をコントロールできる機能的な⾯を重視する⼀⽅で、周囲の環境と調和する必要もあります。このように「サイン」は家に⽣活空間に必要な典型的な要素をベースに、カスタマイズしていくことにアクセントを置いたキッチンです。「サービス」の役割を超えて、あらゆる範囲の家具になることを可能にします。デザインの特徴の1つは、いわゆる吊り⼾棚がまったくないことです。代わりに、オープンなキャビネットとボアズリー（カービング彫刻がほどこされた扉）、すべての要素が絶妙に組み合わせられた展⽰エリアが実現されます。
Falper/ファルパー（ホール22 | D19 D21）は、⼩さくて美しく洗練されたキッチンでエウロクチーナデビューを果たします。リビングエリアとモダンなオープンスペースがつながっての展⽰となります。デザイナーのAndrea Federici/アンドレア・フェデリーチと共同で設計された、「Small Living Kitchens™（スモールリビングキッチンズ）」は、「Isole（イゾレ）」、「Madie（マディエ）」、「Colonne（コロンネ）」などの、いくつかの要素で構成されたキッチンシステムです。キッチンだけではなく、リビングまでをも装えます。

キッチン「Tivalì（ティヴァリ）」は、カナダ⼈デザイナーのGeorge Yabu and GlennPushelberg (ジョージ・ヤブとグレン・プッセルバーグ)によって再解釈され、まったく異なる⽅向を向いているように⾒えます。もともとはDada/ダーダ（ホール20 | A03 C02）のために2004年にDante Bonuccelli (ダンテ・ボヌチェリ)によって設計されたもので「⼩さなスペースのすべて」のコンセプトの先駆者でした。設計は最⼤3メートルの直線的な空間内にキッチンを配置するというアイデアに基づいています。料理の⾏為は舞台での俳優の演技に似ています。舞台美術の要素が優先され、カーテンがシーンを隠すすべての劇場ステージと同様に中⾝が⾒えない⼤きな閉じた家具のように⾒えます。 2つの⼤きなスライド式フラップドアが開いて、コンテナのフレームの側⾯に消えるときだけ、キッチンの中が⾒え、機能が明確になります。円形劇場のような表現⼒豊かで居⼼地の良い空間は家全体に開いており、カーブした⼤理⽯または⽯の調理台とベースのはしがスリットに加⼯され、これまでにない雰囲気のキッチンとなっています。
家庭環境との調和を図りながら、キッチンのフォルムは柔らかく丸みを帯びてきていますが、⼀⽅で清潔を保つなどの⾼い機能性と耐久性が⽇常で厳しく求められます。
そのような例の1つは、エルズワース・ケリー、ジオ・ポンティ、ドナルド・ジャッドに⽬を向け、ディスプレイのフォルムを現代的なキーで再解釈する、Scavolini/スカボリーニ（ホール11 | A15 B20）でのLuca Nichetto(ルカ・ニケット)のデザインアプローチです。
ニケットはエルズワースケリーの彫刻を⼤きな壁に割り当てました。ジオ・ポンティの幾何学的な壁と、ミニマリズムの最も厳密な指数の1つであるドナルド・ジャッドから着想を得て、彼は、単純なシーケンスまたは等⽐数列で繰り返されるモジュールのように配置した3次元構造を応⽤しました。これらの⽐較から、Jeometrica(ジェオメトリカ)が⽣まれたのです。複数の⽤途に使えるプログラムで、キッチン、リビングルーム、バスルームのソリューションを作成し、家のすべての部屋でスタイルの⼀貫性を確保し、動線の流れが良く、デザインの調和がとれた空間を作ります。珍しいポイントの1つは、ラミネートのバックパネルです。システムの多⾯的な性質は、棚、コンテナ、および⼩さなアクセサリを完全に⾃律的に挿⼊できるようにするダボ⽳を整えられ、それによって必要に応じてアクセサリーや棚などの位置を変更できます。
キッチン家具が変化しやすいシステムとなり、機能⾯も保証されているとなると、そのための材料も実験的で技術⾰新なものに移⾏します。最新の材料は、表⾯の耐久性が向上し、化学薬品、摩耗、叩くような衝撃、紫外線、熱の衝撃に対する耐性が向上しているため、経年劣化の可能性が低くなります。
Porcelanosa/ポルセラノサ（ホール11 | A25 B26）は、この⾰新を極限まで⾼めています。
そのスマートキッチンには、「XTONE」というセラミック素材または天然⽯を使い、全く接合部の⾒えない天板で、統⼀感ある美学でキッチン家具を構成しています。デュアルインダクションシステム（２通りのIH熱源）が天板の下にあり、調理エリアが限界なく広がります。ワークトップは、ワイヤレスモードで、⼩型の互換性のあるIHクッキングヒーターや電気エネルギー源としても使⽤できます。タッチスクリーンのコントロールパネルだけが表⽰されます。

テクノロジーと持続可能性は Häcker /ヘッカー（ホール 09 | D15 E16）の強みであり、「systemat(システマット)」と「concept130（コンセプト 130）」の 2 つの製品ラインを提供しています。どちらも完全な⾃由設計、最⼤の機能性と標準化を実現し、環境への影響はほとんどありません。エネルギー効率が⾼く、健康的な⽣活を約束しています。塗料はすべて⽔性で、リサイクルされた材料を多く含むラッカー塗装が、新作の「ローマ」と「ラヴェンナ」のドアモデルに使⽤されています。

今年のエウロクチーナでは、他にも持続可能な⽣産サイクルへの投資を強化している他の多くの企業があります。多くのキッチン製品は⼆酸化炭素排出量を抑え、製品のライフサイクルまで考慮した耐久性のあるソリューションで製造しています。
プレスお問合わせ先: ⼭本幸 yuki@milanosalone.com

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