令和5年11月3日発行（毎週金曜日発行

但し第5週は除く）

第58巻41号（通巻第2519号）

2023

11｜3

本誌独自調査

総売上高から見た日本のベスト100 ホテル
特別企画
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 開業15周年
TOP INTERVIEW㈱ラスイート代表取締役社長

関 寛之氏

特別企画 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド開業 15 周年㈱ラスイート、これまでの歴史であたためてきたものを礎にさらなる価値の高みに向かって、次なる挑戦へ

2023 年 11 月、㈱ラスイートが運営する「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」が開業 15 周年を迎えた。
神戸市が推進するウォーターフロント事業の中核として、阪神・淡路大震災復興と地域活性というミッションを果たしてきたこのホテルは、日本の宿文化に息づくおもてなしとヨーロッパのホテルの快適さを融合させることで個性的な魅力を表現。
そのホテルづくりによって、地元・神戸を中心に日本全国の多くの人々から愛されてきた。
15 年間の歩みの中で変わらずにあたためてきたものを礎にしながら、企画：松沢良治
ライター：高澤豊希
お客さまに届ける価値を一層の高みへと引き上げるために、写真：前田博史
次なる挑戦へと一歩踏み出した㈱ラスイートの新たなステージをお伝えする。 （表紙、7・8・9・11P、12・13P スタッフ）

DATA㈱ラスイート 企業データ

所在地：大阪市天王寺区上汐 3-3-2 TEL06・6776・9880 ／設立：2005 年 11 月／事業
内容：ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド、神戸みなと温泉 蓮、ラ・スイート神戸オーシャ
ンズガーデン、ル・パン神戸北野 本店、ル・パン神戸北野 伊丹空港店、ラウンジ＆バー グ
ラン・ブルー 伊丹空港店、ラスイート大丸神戸店、ラスイート大丸梅田店の経営

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド「ラ・スイート」は「組曲」を意味するフランス語が語源。さまざまな旋律によって人々を楽しませる意味が込められている。
「花、香、音、食、そして美」をテーマに、五感を癒すおもてなしを追求するスタッフたちが、神戸港の中突堤中央ターミナル「かもめりあ」横に位置するホテル南側のエントランスに集まった

所在地：神戸市中央区波止場町 7-2 TEL078・371・1111（代表）／開業：2008 年 11 月１
日／敷地面積：4420㎡／建物規模：延べ床面
積１万 736㎡、地上11階建てSRC 構造／客室：
70 室（100㎡以上３室、約 70㎡ 67 室）／料
飲施設：レストラン「ル・クール神戸」、鉄板焼「心」、ラウンジ＆バー「グラン・ブルー」／付帯施設：スパ＆エステティック「ラ・シェール」、バンケットホール２室、駐車場 57 台／
URL：https://www.l-s.jp—2023.11.3·10 —7

特別企画 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド開業 15 周年

TOP INTERVIEW

開業 15 周年を迎えた今、将来にわたりヨーロッパ風のスモールラグジュアリーと日本の宿文化のおもてなしを融合し続ける
2008 年 11 月１日の開業から 15 年という歴史を積み重ねてきたホテル ラ・ス
イート神戸ハーバーランドは、70 室すべての客室がオーシャンビューテラス付きのスモールラグジュアリーホテルとして、神戸の町と神戸港エリアに賑わいを創出する役割を途切れることなく、今もなお着実に果たし続けている。地元とのつながりを重要視しながら、宿泊、婚礼、宴会、料飲、エステティックのシーンにおいてサービスのプロフェッショナルたちが提供するのは「日本の宿文化」をベースとした独自のおもてなしだ。開業 15 周年を迎えたホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドを経営する㈱ラスイート代表取締役社長の関寛之氏に、これまでの歩みと未来に向けての思いについてインタビューした。

神戸港を望む好立
地に立つ、ホテル
ラ・スイート神戸
ハーバーランド

日本の宿文化のおもてなしの心でお客さまに合わせたサービスを提供

終戦後、日本にはアメリカンスタイルのホ限られた客室数で展開しているため、宿とから、将 来 的テルビジネスが広がりましたが、一方で古泊においてはコロナ禍においても稼働を維な利 便 性 向 上

い歴史を持つ日本の宿文化も息づいてい持し、安定した収益を確保できたのです。

が 期 待できまします。ラ・スイートでは日本の宿文化に根２つめの理由として、インバウンドが増た。 神 戸は陸・付くおもてなしの心を、接客サービスに取えていた時期にも基本的に国内のお客さ海・空のアクセスり入れる形を重視しています。

まに軸足を置き、宿泊の９割前後をドメスの利便性が非常

おもてなしのポイントは「お客さまに合わティックで構成していた点が挙げられます。に高い場所と言せる」です。大型のホテルチェーンのようコロナ禍で一気に蒸発したインバウンドのえます。にスタンダードを守るやり方ではなく、個々影響をほとんど受けずに済んだのです。

こうした立 地のお客さまが求めるものに合わせていく柔加えてテレワークの台頭による出張需要の上のメリットを背軟なサービスの提供がラ・スイートをラ・ス激減によるダメージも、もともとビジネスマン景にしながら、開業からの 15 年を通じてラ・イートたらしめています。

をターゲットにしてこなかったラ・スイートがスイートは新しい時代のニーズに応える魅受けることはありませんでした。

力を伝えてきました。今の時代、ホカンスお客さまに合わせたサービスを続けていくと、融通が利く、機転が利く、目配りがただし婚礼と宴会に関しては３年間、か——開業 15 周年を迎えたホテル ラ・ス

利くという高評価につながります。ラ・スイー

なり大きくコロナ禍の影響を受けることにな

イート神戸ハーバーランド（以下ラ・スイー

トには作業する人間は要らない、サービスりました。そうは言っても婚礼と宴会の売り

そうした流れに乗ることで、価格が高くト）の歴史を教えてください。

ができる人間が必要なのです。作業員だ

上げ構成比は 15％程度と比較的小さかっても大切な日や特別なタイミングに泊まりたらけのホテルはサービス業とは言えません。

たことから、全体的な金額ベースの業績い場所として、ラ・スイートは地元の皆さま

ラ・スイートが立つ土地は、もともと神戸目の前のお客さまの心を察して、お客さまはなんとか持ち堪えることができました。に認知していただけたのです。よく利用さ市の駐車場でした。1995 年１月に阪神・に合わせたサービスを実行すること。そ淡路大震災が発生しましたが、それかられがラ・スイートの接客のコンセプトであり、10 年 経った 2005 年に神 戸 市の人口はその原点には日本の宿文化があります。

れるのはプロポーズや記念日で、中でも結周辺人口と交通アクセスに恵まれ“記念日ホテル”として地元に愛された婚記念日が最も多くなっています。

描いていますか。

150 万人に戻り、マイナスからゼロに戻して日本のおもてなしの心を持ちながら、ヨーきた震災復興の次のステージでは、賑わロッパのホテルのよさを取り入れることで、ラ・——開業当初から、国内をメインターゲッいを創っていく機運が高まりました。それがスイート独自の雰囲気を生み出しています。

トにしようと考えていたのでしょうか。

小規模ホテルゆえにコロナ禍でも宿泊の落ち込みは見られなかった

ホテルにとって重要なのは、周辺人口だ

私は売り上げ規模や出店軒数に一切興と私は考えています。たとえばリゾートホテ味がありません。数値目標を追い求めるよ

ルでは季節変動が大きいことがネックになりりも大切にすべきなのは、お客さまの評価れたのです。当社はオールスイートタイプ—— 開 業 10 周 年の 2018 年から 2023

ますから、オフシーズンに季節変動によるです。高く評価されるクオリティーを維持のホテルを提案させていただき、幸運にも年までの５年間、どのような変化がありまマイナスをカバーしてくれる地元の人口がすることで、お客さまと長いお付き合いを選ばれたことでラ・スイートを出店することしたか。

ポイントとなります。

することがこれからも経営の軸となります。

そしてその１つの取り組みとして、駐車場だったハーバーランドの一角に集客施設を誘致するためのコンペティションが行わになりました。

その点、事業計画を立てる時点で神戸㈱ラスイートはオーナー企業ですから、ラ・スイートは地元兵庫・神戸のよさをこの５年間の内３年間はコロナ禍の影響

市の人口は約 150 万人、兵庫県は約 550

今この瞬間に投資をすればお客さまの満知っていただくために、開業時から食事のが確かにあり、2020 年４月から６月にかけ万人。さらにすぐ隣の大阪府は約 880 万

足度を長期的に向上させることができるとコンセプトに「地産地消＝テロワール・キュて非常に大きなダメージを受けました。た人。当時ラ・スイートが立地する神戸港は、思えば即座に実行できます。

㈱ラスイート 代表取締役社長

イジーヌ」を掲げています。兵庫県中のだありがたいことにその後はすぐに宿泊の１時間圏内に約 1500 万人という大きな商

Hiroyuki Seki

生産者をシェフ、購買や広報のスタッフが稼働は上がり、80％から 90％の水準まで圏人口を抱えていたのです。

巡り、兵庫県を形成する摂津・播磨・但馬・回復できました。ですから宿泊に関してはもう１つのポイントはアクセスのよさです。

長い歴史を刻みつつ、高いクオリティーを丹波・淡路の５つの国割のフェアを１年間、大きな落ち込みは見られませんでした。

陸路は高速道路の湾岸線と神戸線があり維持しています。日本の老舗旅館も同様

関 寛之 氏1973 年生まれ。早稲田大学理工学部建築学科卒業後、大成建設㈱に入社。99 年に独立し、一級建築士事務所を開業。2005 年に神戸市公募のウォーターフロント開発事業コンペに当選し、㈱ラスイートを設立、同社代表取締役社長に就任。一級建築士、一級建築施工管理技士、ビル管理士、宅地建物取引士。

—2023.11.3·10 ———ラ・スイートの未来像を、どのように将来に向けての経営方針においても、ウォーターフロントエリアの再開発事業です。

8やメディテーション的な宿泊が求められています。

ラ・スイートが参考にしているヨーロッパのラグジュアリーホテルは、昔から単体で順番に展開しました。さらに日本一の生産理由の１つとして、ラ・スイートがスモーますし、海路については神戸港という国内で、チェーン化することなくそこにあり続け量を誇る酒どころである灘五郷の日本酒をルラグジュアリーホテルであることが挙げら有数の拠点があります。さらに空路についることで価値を保っています。ラ・スイート

客室のミニバーに入れて、兵庫の地酒をれます。大型のホテルは常に多くの集客がては、開業準備を進めていた段階で 2006もそうしたあり方をベースにしながら、これ楽しんでいただいています。

求められますが、ラ・スイートは 70 室という年の神戸空港の開港が予定されていたこからも歴史を刻んでいきたいと思います。
—2023.11.3·10 —9The Next Challenge
注目の新規３事業

3 March 2025

2025 年３月開業予定

うめきた温泉 蓮

上 フィットネスジムのイメージ
下 温浴施設のイメージ

うめきた２期地区開発事業の完成予想図（提供：グラングリーン大阪開発事業者）

左 うめきた温泉 蓮が開業を予定する南街区の完成予想図
右 インフィニティプー
ルのイメージ㈱ラスイートは JR 大阪駅北側の再開発を進める「うめきた２期地区開発事業 ( 仮称、以下うめきた２期 )」において、関西最大級となる都市型スパを出店。神戸みなと温泉 蓮
は厚生労働省認定の温泉利用型健康増進施設だが、その次世代バージョン「うめきた温泉 蓮」が 2025 年３月に誕生する。
うめきた温泉 蓮では、最先端のウエルネス、ウエルビーイングの拠点としての展開を図るた
め、温泉利用型健康増進施設と運動利用型健康増進施設のダブル取得を目指す。ダブル

16—2023.11.3·10 —

認証されている施設は今のところ全国に３カ所しかないが、大阪駅前という都市部で展開する施設は日本初となる。
うめきた２期の敷地の一角に出店する温浴療法、運動療法、食事療法という３つの軸を持つ 1800 坪の新施設によって、体だけでなくメンタル面の健康づくりにもアプローチするとともに医療との連携も図り、治療が必要な場合はうめきた温泉 蓮から病院へと案内できる仕組みも構築しようとしている。人生 100 年時
代に入った今、日本の財政面から見ても非常に有意義な施設として価値を生み出すことができるだろう。
さらに、うめきた２期の敷地に広がる 4.5haの公 園を一 望できるインフィニティプール、25m の屋内プール、水中運動機器を備えたプールでレジャー性も訴求する。
うめきた温泉 蓮
場所：うめきた２期地区開発事業南街区東棟３階、４階
商業ゾーン／面積：約 1800 坪（約 6000㎡）／施設概要：
３階 健康増進サロン、大浴場、サウナ、岩盤浴・溶岩浴、フィットネスジム、プール ( 屋外、屋内 ) 等、４階レストラン、リラクゼーションラウンジ、各種マッサージ他／公式 HP：https://ren-spa.jp/