前菜Appetizer

3,300

1 . 三鮮盤 Three kinds of appetizer

三種 前菜盛り合わせ
2,310

2 . 拌海蜇皮 Jellyfish in vinegar

くらげの甘酢和え
1,980

3 . 広東白切鶏 Cold chicken

蒸し鶏［調味をお選びください］ ①葱生姜ソース ②胡麻ソース
Please choose a seasoning ①Scallion and ginger sauce ②Sesame sauce

1,980

4 . 蜜汁叉焼肉 Roasted pork

豚肉の蜜漬け香り焼き
5 . 什錦小拼盤 Chef's special appetizer

1名様用

1,650

前菜の盛り合わせ* 表示価格は税込です。 * 写真はイメージです。 * メニューの詳細、アレルギー成分などに関しましては従業員までお問い合わせください。

1*All prices are tax included. *Actual product may vary. *For allergies, please contact the staff before you place your order.

ふかのひれShark's Fin

排翅 Whole

写真は120ｇ前後の排翅のイメージです。
The size of the whole shark's fin in the image is about 120 grams.

1 . 紅焼排翅

1g 220Braised whole shark's fin

吉切鮫の尾びれの姿煮込み
本日のふかのひれの大きさ(重量)を係の者 がご案内いたします。1枚単 位で承ります。
The staff will inform you of the weight of today's shark's fin.We accept orders starting from 1 whole.

吉切鮫（ヨシキリザメ）は日本近海に多く生息するサメで、ひれの美味しさには定評があります。
排翅（尾びれ）、散翅（くだけ）、金翅（様々な部位のミックス）をご用意しております。
Yoshikiri shark is a shark that often lives in the Sea of Japan.
The fins are said to be delicious.
We offer tail fins, loosened fins, and mixed fin from various
parts of the fin.

金翅 Mix2 . 紅焼魚翅 Shark's fin soup

1名様用

3,080

ふかのひれのスープ* 表示価格は税込です。 * 写真はイメージです。 * メニューの詳細、アレルギー成分などに関しましては従業員までお問い合わせください。

散翅 Loose

3 . 蟹粉焼散翅

8,250

4 . 乾貝焼散翅

7,150

Braised shark's fin with Shang-hai crab innards

Braised shark's fin with dried scallops

ふかのひれと上海蟹の煮込み

ふかのひれと干し貝柱の煮込み

5 . 蟹肉焼散翅
Braised shark's fin with crab meat

7,700

ふかのひれと蟹の煮込み

6 . 紅焼散翅
Braised shark's fin

6,600

ふかのひれの煮込み

散 翅には上海蟹、干し貝柱、蟹を加え、風味豊かにご用意しました。
Shang-hai crab innards, dried scallops, and crab meat are the ingredientsthat bring out the flavor of braised shark's fin.

*All prices are tax included. *Actual product may vary. *For allergies, please contact the staff before you place your order.

点心

Dim sum

1 . 鍋貼児 Gyoza

3個

8253個

825

2本

880

4個

880

4個

880

餃子
2 . 蟹肉焼売 Shaomai with crab meat

豚肉と蟹の焼売
3 . 炸春巻 Spring rolls

春巻
4 . 炸蝦仁雲呑 Fried shrimp wonton(mayonnaise sauce)

揚げ海 老ワンタン、マヨネーズクリームソース添え
5 . 蒸蝦仁雲呑 Steamed shrimp wonton

蒸し海 老ワンタン、香 味醤油がけ
6 . 百花醸蟹拑 Fried stuffed crab claw

1本1,210

蟹の爪の広東 風 揚げ物

16* 表示価格は税込です。 * 写真はイメージです。 * メニューの詳細、アレルギー成分などに関しましては従業員までお問い合わせください。

野菜・豆腐・スープ

Vegetable / Tofu / Soup

2,420

1 . 橄欖油炒蔬菜 Sautéed vegetables (Extra virgin olive oil)

青野菜のエクストラバージンオリーブオイル炒め［調味をお選びください］ ①塩 ②ガーリック塩 ③ガーリック醤油
Please choose a seasoning ①Salt ②Garlic salt ③Garlic soy sauce

2,750

2 . ＸＯ醤素菜 Sautéed vegetables and mushroom (XO sauce)

野菜ときのこのXO 醤炒め
3,080

3 . 双鮮豆腐 Braised tofu with scallop and shrimp

帆 立貝と海 老と豆腐の煮込み
2,640

4 . 陳麻婆豆腐 Spicy braised tofu and minced beef (Very hot)陳 麻婆豆腐 辛味は調整できます You can adjust the spiciness5 . 包米湯 Corn soup

1名様用

1,100

コーンスープ

4*All prices are tax included. *Actual product may vary. *For allergies, please contact the staff before you place your order.

海 の幸

Seafood

3,080

1 . 海鮮八宝菜 Sautéed seafood and vegetables

海の幸と野菜の八宝菜
3,300

2 . 蘭花鮮貝 Sautéed scallops and broccolis

帆 立貝とブロッコリーの炒め物［調味をお選びください］ ①塩 ②XO 醤

Please choose a seasoning ① Salt ② XO sauce

2,970

3 . 乾焼蝦仁 Sautéed shrimp (Chili sauce)

海 老のチリソース煮
2,970

4 . 鮮奶汁蝦仁 Sautéed shrimp (Mayonnaise sauce)

海 老のマヨネーズクリームソース炒め
2,750

5 . 芹菜炒魷魚 Sautéed cuttlefish and celery

いかとセロリーの炒め物［調味をお選びください］ ①塩 ②XO 醤

Please choose a seasoning ① Salt ② XO sauce

3,300

6 . 芙蓉蟹肉 Crab meat egg fooyong

蟹玉
3,080

7 . 海鮮鍋粑 Sautéed seafood served on crisp rice

海の幸のおこげ料理8 . 葱油原殻鮑魚 Steamed abalone with scallion sauce

1個3,520

鮑の蒸し物、香 味醤油風味
9 . 蠔油炒鮑魚 Sautéed abalone with oyster sauce

3,520鮑と野菜のオイスターソース炒め* 表示価格は税込です。 * 写真はイメージです。 * メニューの詳細、アレルギー成分などに関しましては従業員までお問い合わせください。

13*All prices are tax included. *Actual product may vary. *For allergies, please contact the staff before you place your order.

肉料 理

Meat

3,080

1 . 青椒牛肉絲 Sautéed beef and pimiento

牛肉とピーマンの細切り炒め
2 . 豉椒牛里脊 Sautéed beef with fermented soy beans

2切2,200

牛フィレ肉のステーキ、マントウ添え
3,080

3 . 糖醋里脊 Sweet sour pork

酢豚
2,530

4 . 腰果炒鶏丁 Sautéed chicken and cashew nuts

鶏肉とカシューナッツの炒め物
2,530

5 . 油淋鶏 Fried chicken (Salty sweet sauce)

鶏肉の唐揚げ、香 味ソース
6 . 北京烤鴨 Roasted peking duck with salad

2切2,200

北京ダック、サラダ添え～3* 表示価格は税込です。 * 写真はイメージです。 * メニューの詳細、アレルギー成分などに関しましては従業員までお問い合わせください。

6*All prices are tax included. *Actual product may vary. *For allergies, please contact the staff before you place your order.

湯 麺・ビーフン

Soup noodles / Rice noodles

1 . 什錦湯麺 Soup noodles with sautéed pork,seafood and vegetables

2,750

海の幸と野菜の五目麺
2 . 亜寿多麺

2,200

Aster special soup noodles

アスター麺
2,310

3 . 芹菜湯麺 Soup noodles with celery and pork

セロリー麺
4 . 雲呑叉焼麺 Soup noodles with roasted pork and wonton

2,310

チャーシュー雲呑麺
1,980

5 . 担担麺 Noodles with minced beef (Hot)担 担麺
6 . 酸辣湯麺

2,090

Hot and sour soup noodles

サンラータン麺6,050

7 . 魚翅麺 Soup noodles with braised shark's fin

ふかのひれ麺
8 . 海鮮米粉

2,750

Rice-flour noodles with seafood

海の幸のビーフン

12* 表示価格は税込です。 * 写真はイメージです。 * メニューの詳細、アレルギー成分などに関しましては従業員までお問い合わせください。

炒 麺・ご飯Fried noodles / Rice dishes

焼きそばは、焼き麺・揚げ麺をお選びいただけます。 You can choose how fried your fried noodles should be fried.

1 . 海鮮炒麺

2,750Fried noodles with seafood

海の幸の焼きそば
2 . 広東炒麺

2,420

Fried noodles with beef and celery

牛肉とセロリーの焼きそば
3 . 什錦炒麺

Fried noodles with pork and vegetables

2,200

焼きそば
4 . 陶板鮑魚海鮮炒麺 Fried noodles with abalone, seafood and vegetables on hot grill plate

4,400

鮑と海の幸の焼きそば、陶板仕立て
5 . 海鮮燴飯

2,750

Sautéed seafood serverd on rice

海の幸と野菜のあんかけご飯
6 . 牛肉生菜炒飯

Fried rice with beef and lettuce

2,750

牛フィレ肉とレタスの炒飯
7 . 什錦炒飯Fried rice with pork,shrimp and vegetables

2,200炒飯

16*All prices are tax included. *Actual product may vary. *For allergies, please contact the staff before you place your order.

デザ ート Dessert
1 . 鮮果杏仁豆腐

990

Almond jelly with fruit cocktail

フルーツたっぷりの杏 仁豆腐
880

2 . 鮮奶豆腐 Soft almond jelly

コラーゲン入りやわらか杏 仁
3 . 西米奶露雪糕

990

Coconut milk with tapioca and coconut ice cream

タピオカのココナッツミルク、ココナッツアイスクリーム添え※フルーツまたは小豆からお選びください

4 . 雪糕

Choose toppings from fruit or red bean880

Ice creamアイスクリーム※バニラまたはコラーゲン入りココナッツアイスクリームからお選びくださいChoose from vanilla ice cream or coconut ice cream with collagen5 . 炸芝麻球 Deep fried sweet dumpling with sesame seed

2個660

あん入り揚げ胡麻団子※追加は一個単位で承ります

Additions can be made in units of 1 piece

1,210

6 . 香杧布丁 Mango pudding

マンゴープリン15* 表示価格は税込です。 * 写真はイメージです。 * メニューの詳細、アレルギー成分などに関しましては従業員までお問い合わせください。