102023

Vol.283

特集

みんなの宅配アプリ活用術
産地・メーカーをたずねてくらしぷらす北海道コアファーム農事協同組合

健康な髪を育てる7つの対策

みんなのレシピじゃがたま大好き！

3

三笠市

共和町

玉ねぎ

じゃがいも

4

まっかり

真狩村

じゃがいも

ひよく

1.じゃがいも畑 初夏 2.収穫後の選別 3.玉ねぎ収穫風景 石狩川中流の肥沃な大地で育つ 4.雑草があると大きくならない 5.北海道の大規模な農業を支える巨大なトラクター

1
2

をたずね
をたずねて
て

カー
メー
・
メーカー
・
産地
地
産

北海道
北海道
コア
コアフ
ファ
ァー
ーム
ム
農事協同組合農事協同組合北海道
北海道

減農薬で作り続けて40年

毎年9月から3月にかけて企画されるコアファームの玉ねぎとじゃがいも。北海道の広大な土地で、農薬を減らして栽培しています。それぞれの生産者から栽培の様子を伺いました。
episode1

産直でつながる
生産者と組合員コアファームは昭和58年に設立され、現在は玉ねぎ農家
5軒、じゃがいも農家11軒の生産者が減農薬栽培に取り組んでいます。コープいしかわの前身生協の一つ旧石川生協の頃から産直提携をしていて、農薬は慣行栽培の半分以下、肥料は有機と化成が半々という栽培方法を継続しています。
有機質肥料は化成肥料より1〜2割値段が高いうえ、毎年行う残留農薬検査もコストがかかります。
「 一般市場では、
まず価格、そして品質、安心の順ですが、僕らは安全・安心が第一。価格は再生産できる値段を設定してもらっています。農業は収量と価格がとにかく不安定ですが、価格だけでも安定すれば継続できます。生協の産直の意義は、生産者と組合員がお互いに納得し合って買う、作ることです」
すみながまことと、代表の住永亮さん。

episode2

貯蔵性の良い玉ねぎ

玉ねぎを生産している住永さんは北海道ならではの大規模農業を営んでいます。コープ北陸への年間出荷量は200〜240tです
が、住永さんは広大な畑で年間500tの玉ねぎを生産しています。
北陸では9月に種をまき初夏に収穫しますが、北海道では2月末にポットに種をまき、ハウスで育てた苗を4月末に畑に定植します。
収穫までの間、特に大変なのは草取りです。
「 太陽の光が根元まで当たるよう、薬などは使わず雑草を１本ずつ丁寧に手作業で摘み取っていきます。雨が多いと玉ねぎは病気になりやすいので農薬は予防的にしか使いません。それでも最近はゲリラ豪雨などで通常通り栽培できないことも多いです」。
収穫は8月中旬〜9月末。成長し、葉っぱが倒れてから1週間くらいで収穫するので、水分が抜けて完熟し、貯蔵性が高くなります。
0℃前後の貯蔵庫で保管しながら3月まで随時出荷します。

episode3

コアファームの玉ねぎ
5kg箱（M以上、
サイズおまかせ）〈次回10月3回〉1,058円（税込）

新玉ねぎ

男爵いも

辛 味 が 強 め で す が、火 を 通 すと
辛味成分がうま味成分に！
甘くなるので、加熱調理に適しています。

葉っぱ が 倒 れる 前 に 収 穫するので水分が多い。
辛味が少ないので、生で食べるのに適しています。

果 肉 が 白 で、で ん ぷ ん 価 が 高く、ど ん
な料理にも対応できます。ゆでるときや 蒸 すと き は 皮 付 きの ま ま 調 理 すると水っぽくならず、ほくほくとします。

コアファームのじゃがいも（男爵）
5kg箱（M以上、
サイズおまかせ）

じゃがいも生産者の皆さん（後列右）石井 勝蔵さん

〈次回10月3回〉1,058円（税込）

じゃがいもも土づくりからじゃがいも生産者の石井勝蔵さんは、畑に有機たい肥を入れて、微生物が活発に繁殖するようにしています。微生物の働きによって天候に左右されない作物を育む、強い土壌をつくるためです。
じゃがいもの植え付けは4月中旬から下旬にかけて3回に分けて行います。天気を見て病害を予測し、農薬を可能な限り使わずに育てています。8月中旬〜9月いっぱいまで収穫をします。
じゃがいもの栽培は元々雨が少なく涼しい土地が適していて、蒸し暑い気候では完熟しにくい作物です。
「いもが完熟してでんぷんが増えるには、涼しく乾燥した気候の北海道が向いているんです」と石井さん。
ふう かん
収穫後は数日の間風乾し、選別した後、じゃがいもグループ共有の大型冷蔵庫(2〜5℃)で保管します。注文が入ると集まって泥を落として再び選別をし、箱詰めをして出荷します。
「 いもは時間が経つほどでんぷんが糖化して甘くなります。特に年明けのじゃがいもはおいしいですよ」。

玉ねぎは根っこじゃない！？

完熟玉ねぎとらいあんぐる 2023.10月号

玉ねぎ生産者の皆さん（後列中央）住永 亮さん
北海道コアファーム農事協同組合 理事長

生産者さんに聞く！おすすめ調理法

15

実は玉ねぎ全部が葉っぱです。根っこではなく葉の1枚1枚が大きく厚くなり球体になります。
一般的には8枚くらいですが、豊作の年は13〜
14枚になることも。

Memo
家庭での保存方法
じゃがいもも玉ねぎも、産地では芽が出ないように冷蔵保管しています。家庭では届いたらなるべく早く開封し、風通しの良い冷暗所に保存するのが最適です。
特に袋入りのものは湿気がこもってしまうので、すぐに開封を。温度が高いと植物は春と勘違いし、芽を出してきます。

じゃ が い もの 芽が出たら、小さいうちに摘み取りま
しょう。

20℃
以下

葉
茎
根

玉 ねぎの 発 芽 は20℃前後なので、それ以下の場所に保存を。- 2℃ま
では凍りません。

※商品の取り扱い状況、
パッケージデザイン、次回企画、価格は、変更になる場合もありますのでご了承ください。

2

COOP

みんなの

いつでもどこでも簡単に商品の注文ができるだけでなく、アプリだからできる
便利な機能もたくさんあります

宅配アプリ活用術

人気商品ランキング
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普段 食べないものでも皆が注文しているなら頼んでみようかな？
（Y.Kさん 30 代）と思えます。

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自分 専 用 の チラシ感 が あります。ここで大体 の買い 物が決められます。年間最 安 値情 報もすぐわ
かるのでよいです。（M.Nさん 60 代）

時間が無いときに！
過去の注文履歴から商品をおすすめ
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消費量が 変わりがちなわが家は定期登 録の変 更 がアプリでできてとても助かっています。

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毎週月曜日
7時スタート

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e先着順

特 売 の も ので 、いつ も は 食 べ な い ような メ
ニューにも挑戦できます。

（M.Hさん 60 代）（C.Nさん 40 代）

アレルゲン対 応 食

お届け明 細過去 の 注 文 履 歴

カタログ 発 行・停 止

スクロー ル

くらしと生協

配達完了

欠 品・遅 配アレルゲン登 録

アレルゲン登録

くらしと生協VOICE
配 達 当日に 入って来なくて欠品がわかるのではなく、事前に教えてく（Sさん 40 代）れるので助かります。

VOICE
番 号で商品を確 認して注 文できるので間違いを防げます。（T.Hさん 70 代）

VOICE
班の集配 場
所 に 取りに 行く時 刻を調整しやすい。

VOICE
あちこち店を回って探すよりも便利。届け先を変 更して直 接 送 れ たりと便利（M.Yさん 50 代）に使えるときも。

カタログを見ながら注文番号を入力（N.Iさん 60 代）

検索

離乳食や介護食など
アレルギー対応食も

アレルゲン
フリー

商品名を検索したり
アレルゲン情報も見られる

例 えば「 レタス 」で 検
索 するとそ の 企 画 回 に 注 文 できるレタス一覧が見られて便利（N.Kさん 50 代）です。

WEBカタログ
VOICE
仕事の合間にもカタログ を 確 認 、月曜 日には 次のカタログ を 先 読 みできるので価格を比較しながら注文！

（N.Sさん 30 代）

かさばらない！WEBカタログ

気軽に増減！
定期登録商品一覧
毎 週 届く定 期 登 録 商品で も、「 ストッ
クが あ るか ら今 週 は 1回 お 休 みしよう」とか「来 週は数を増やそう」など、すぐ変更できるので助かります。

N.Sさん（60代）の場合

超時短！お気に入り一覧

番号注文

留守のときも安心！

S.Kさん（30代）の場合

大量の紙のカタログを1週間置いておかなくてよい！

コープいしかわVOICEとらいあんぐる 2023.10月号

離乳食

生協以外での買い物での重複や買い忘れが 防止できるし、献 立を考えるときにも役 立っています。合計 金額もわかるので、「 今週は買いすぎたし、来 週はもう少し安く収（S.Kさん 30 代）
めるようにしよう…」と予算管理にもいいです。

欠品・遅配情報

VOICE
カタログに 載ってい ないブラ
ンド 品 、ア ウトレ ット 商 品 が たくさんあって楽しんでいます。 （S.Kさん 50 代）

留守中に配 達してもらっ
てい るので 、配 達 完了が プッシュ
通 知 で 届くの が 便 利 で す 。メール
だと見逃しがちだし、溜まって整理
が 大 変 。プッシュ 通 知というの が特に便利です。 （K .Fさん 30 代）

お届け明細

VOICE
アレルギーがある家 族にとって、命に関わることなので、安心して食べられるものを購入できることはありがたい。料理しながら裏の原材料をいちいち確認しなくても、購（M.Iさん 60 代）入時に確認しているので時短に。

スクロール

VOICE

定期登録商品VOICE

売り切 れになっていてもこまめ に 見てい ると注文できることがあります。

配達完了のお知らせ

3

カタログ を見て 欲しいもの を 一 度 手
当たり次 第買い物カゴに入れていき、後からじっくりと合計金額や冷蔵庫の中 身と相 談しな がら要る要らない を精 査していく、というスタイルです。無駄な買い物をしなくなるのでとても助
かります。

VOICE

eフレンズ先着順

離乳食

要る要らないをじっくり精査！
注文一覧（買い物カゴ）

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以前買った商品名がわからないときでも､パッケージ（N.Sさん 60 代）で見られるのでわかりやすいです。

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年間最安 値の商品を一気にチェックできるので助（M.Kさん 40 代）
かります。

eフレンズ
限定商品

過去8週分の履歴が見られる

レシピ 注 文年間最安値

eフレンズでしか買えない商品をラインナップ

紙 面だと、自宅にいてまとまった時間が取れるときにしか見る気になれませんでした。WEBカタログだと、外 出中でも5分程のスキマ時間を利用してサクッと注文できます!

過去の注文履歴
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カタログが多いので見ないカ
タログ を 停止できるの はいいことだと（E.Sさん 70 代）思います。

スキマ時間でサクッと注文
WEBカタログ（K .Hさん 30 代）

VOICE以前に注 文していいなと思った商品をお 気に入り
（Y.Mさん 30 代）に追 加しておけばすぐに確認できます。

カタログ発行・停止

M.Hさん（30代）の場合レシピを見るだけでもOK!
ここから注文するとお届け週にレシピがメールで届く定期登録商品

お気に入り


わたしのアプリ活用術

VOICE
レシピを見な がら必 要な 食 材を購 入して、家にある
食 材も取り入れつつ作るので、普段と違ったメニューを作りた（S.Kさん 40 代）
いときに利用しています。

注文したものや
合計金額を
すぐに確認

昨年3月にスタートしたCOOP宅配アプリ。eフレンズ（コープのインターネット注文
サイト）をスマホからもっと便利に利用できるようになりました。よく利用している組
合員にお気に入りのアプリの使い方を聞きました。

レシピ注文

画面でカタログを見てタップするだけで注文できる。
ページを飛ばすことも

VOICE

外出中でも見られて 、待 ち時 間 の 間 にも注 文できて便利。（E.Kさん 70 代）

eフレンズの登録、アプリのインストール
方法はこちら

ここに登録してある商品ならカタログ
で探さなくても､企画の 有無が すぐに
確 認 できる 。その 週 になくても､次 回企画がわかる。時間の無いときはこのアイコンだけ見ることも！

チャレンジ！
eフレンズ先着順注文
商品数は少ないですが､少しお安く買えるので､買ったことの 無い商品をお試しで買ってみたり､欲しい 商品 が 購入できるか 、完 売になってしまうか を楽しみながら利用しています。

4く ら し の お 役 立 ち 情 報

くらし
ぷらす

秋こそ! 頭皮ケア＋

健康 な髪 を育てる 7つ の 対 策

存知ですか？そんな季節に日々のヘアケアを見直すことはとても大切です！

７つ

1

毎日のシャンプーを欠かさない

頭皮の皮脂は洗髪しても24時間で元の量に戻るので毎日シャンプーすることが大切です。
アミノ酸系洗浄成分配合のマイルドな洗浄力のシャンプーがおすすめ。洗浄力が強すぎると皮脂を除去しすぎて逆にかゆみの原因になることも。

差など自律神経の乱れが原因で血流が悪くなり頭皮や髪に栄養がいきにくくなります。そんなダメージを頭皮に残したまま季節の変化による乾燥や髪の水分不足によって、髪と頭皮のトラブルが起こります。

ダメージを受けた頭 皮 や髪をそのままにしておくと、どんどん悪化してしまうので毎日のケアが大切で す。
対策❸ シャンプーはよく泡立ててシャンプーを直に頭皮に付ける と 毛 穴 詰 まり の 原 因 に 。
シャンプーブラシを使うと毛穴の奥の汚れまでかき出せ、
手指とは違うスッキリ感が。

手の平で泡立てて、きめ細やかな泡で優しく、指の腹を使って頭皮や毛穴に詰まった
皮脂汚れを落とす

2

トリートメントなどを使って、カラーやパーマのダメージケアをシャンプー後にしっかりと水気を切ります。適量を髪全体になじませ、よくすすぎ
ます。

対策

3

洗い方のポイント❶後頭部

ぬるま湯で、
しっかり頭皮を洗うことで汚れの約7割が落ちます。
シャンプーの
泡立ちもよくなり、汚れも落ちやすく！

後頭部→側頭部（耳の後ろ）→
頭頂部→おでこの生え際の順に洗うとGood！
脱毛リスクの少ない所から洗い始め、デリケートな部分を最後にすることで頭皮への負担を軽減します。

❶優しく挟むようにタオルドライで水滴が落ちなくなるまで髪の水分を取ります。
こすり合わせるのはＮＧ！

毛髪保護成分、3種のインド由
来ハーブエキス（保湿成分）、浸透ダメージ補修成分配合で傷んだ髪を修復し健やかな髪へ導くことができます。

❷側頭部❷ シャンプー前に予備洗浄を乾かし方おすすめ はコレ！

❸ 頭 頂 部 〜おでこの生え際

アミノ酸系洗浄成分配合で頭皮と髪を優しく洗い上げ、毛髪保護成分配合で髪の傷みを補修するノンシリコン処方の薬用シャンプー。

❹ 十分にすすぐ
頭皮にシャンプーが残らないように
しっかり時間をかけてすすぎます。
整髪料を使った日や頭皮の汚れが強い場合は❸・❹を再度繰り返す。

できるだけ早く、しっかり乾かす濡れた髪はキューティ
クルが開き、髪が痛みやすい状態。素早く乾かすことが大切です。
頭皮にも雑菌が繁殖しやすくなります。

❶ 髪全体をブラッシングして頭皮の汚れを浮かせる。

〈次回11月1回〉本体500㎖ 1,628円（税込）
詰替400㎖ 1,298円（税込）

るダメージや暑さによる食欲不振、冷房による寒暖❷ ふけやかゆみが出やすくなる！

正しいシャンプーの方法

おすすめ はコレ！

ヨガハーブ
薬用エイジングケアシャンプー
医薬部外品
販売名：YHシャンプーa
効能効果：ふけ・かゆみを防ぐす。それに加えて夏の間に頭皮が受けた紫外線によ❶ 抜け毛が多くなる、髪が細くなる！

伸栄商事株式会社 営業企画部
野田 晃さん塩谷 春奈さん

頭 皮にダメージを残さないための対策
対策

秋は髪が生え変わる季節のため抜け毛が多くなりま❸ パサつきや切れ毛、枝毛が増える！

秋は一年の間で一番抜け毛が多く、髪や頭皮にダメージが出やすいことをご
今回は、秋の髪ダメージの原因と対策方法を教えていただきました。

秋に多い髪トラブル３つ❷髪をドライヤーの熱から守るためにオイルや洗い流さないトリートメントなどを毛先中心につけます。

ヨガハーブ 薬用エイジングケア
コンディショナー
医薬部外品
販売名：YHコンディショナーa
効能効果：裂毛・切毛・枝毛を防ぐ❸乾きにくい根元を中心に風を行き渡らせるイメージ
で頭皮を乾かします。

〈次回11月1回〉本体500㎖ 1,628円（税込）
詰替400㎖ 1,298円（税込）❺最後に冷風を当てて冷やすと、キューティクルをきゅっと引き締め、ツヤが出ます。

❹根元から毛先に向かって、毛先方向に軽く引っ張りながら乾かすとまとまりのよい髪に。

なる…
ニオイが 気 に対策

4

頭 皮マッサージで血行を良くする
血行が悪いと髪のケアをしてもせっかくの栄養が頭皮まで行き
渡らないことも。
毎日1〜3分でできる

セルフマッサージ方法

親指は後頭部、4本の指は耳を包み込むように固定

5とらいあんぐる 2023.10月号

円を描くようにこめかみ付近からマッサージし、指をずらして下から上へと動かします。
頭皮を指の腹を使って優しく揉
みほぐすようにマッサージして血行を促します。
頭皮を動かすイメージで。

対策

5 紫外線から守る

日傘、帽子、頭皮用日焼け止めなどで頭皮が直接日焼けしないように一年を通して注意しましょう。

頭 皮が におう３つの原因

これら の 汗臭・皮脂 臭・雑 菌 臭 の 3

対策

6 頭 皮用化 粧水で水分を補う

乾燥が気になる場合は頭皮用化粧水の使用も◎。かゆみや炎症を抑える成分が配合されています。

対策

7 生活リズムを整える

毎日の適度な有酸素運動で頭皮の血行を促進し、良質な睡眠をとることで成長ホルモンが分泌され、頭皮のダメージを修復し、新しい細胞をつくる働きをします。

頭 皮 か ら 出 る汗

頭 皮 から出る皮 脂

高 温 多湿な 環 境

頭 皮の 汗 腺 の 数は 、手 のひら

頭 皮の皮 脂 は T ゾーンの2 倍 。

髪 の 毛 が 密 集していて高 温 多や足の 裏 に 次いで 多い 。

全 身 の 中 で 一 番。

湿 。雑 菌 が 増えやす い 。

頭 皮のニオイ
５つの解決策つ が入り 混 じ って 、強 烈 な 悪 臭を出すのが頭 皮のニ オイです。

❶ 枕カバーを毎日交 換 する。

❷頭 皮を濡 れ たままにしない（ 雑 菌の 繁 殖を防ぐ）。
❸ 運 動 などで定 期 的に汗をかく習 慣 作りで、汗 腺 を 鍛 える。
❹ 整 髪 剤などを直 接、頭 皮につけ ない 。
❺ 規 則 正しい食 生 活を心 がけ、髪 の 栄 養 源となる良 質 なタンパク質をとる。

※商品の取り扱い状況、
パッケージデザイン、次回企画、価格は、変更になる場合もありますのでご了承ください。

6

25
分

組合員から寄せられました

みんなの
レシピ

291kcal（1人分）【材料（2〜3人分）】
じゃがいも ……………………… 中3個シュレッドチーズ…………………… 50g
甘えび …… 100g 天ぷら粉…… 適量
卵（溶いておく）…………………… 1個
パン粉 ……………………………… 適量
揚げ油……… 適量 塩・こしょう…適量

じゃがたま大好き！

よつ葉シュレッドチーズ
250g〈次回10月3回〉732円（税込）

ツナと 玉ね ぎの巾 着

レシピ投稿者 金沢市 あんず酒さん

チーズ甘 え びコロッケ【作り方】❶.じゃがいもはふかしてつぶし、塩・こしょうで下味を付けておく。
❷.食べやすい大きさに分け、中にシュレッドチーズと甘えびを入れ込み丸く成形する。
❸.天ぷら粉、溶き卵、パン粉の順に付けて、180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。

レシピ投稿者 加賀市 M.Nさん

25
分

245kcal（1人分）【材料（2人分）】
玉ねぎ ………………………… 中1/2個
ツナ ………………………………… 50g
マヨネーズ ……………………… 大さじ2
薄揚げ ……………………………… 3枚
塩・こしょう ………………………… 適量
美川タンパクのうすあげ【作り方】
2枚❶.玉ねぎはみじん切りにする。
〈次回10月3回〉
じわもーる❷.❶とツナを混ぜ合わせて塩・こしょう
162円（税込）をし、マヨネーズを加えよく和える。
❸.薄揚げを半分に切り、中に❷を詰めて、巾着型に爪楊枝で留める。
❹.オーブントースターで少し焦げ目が付くまで、10分程焼く。

ピザポテト

レシピ投稿者 津幡町 カピパラさん

25【材料（2人分）】
ポークウインナー ……6本
じゃがいも………………中3個分

365kcal（1人分）

みんなのレシピ大募集
玉ねぎ …………………1/4個
ぶなしめじ ………………40g

シュレッドチーズ ……… 60g
ピザソース ………… 大さじ6

【作り方】❶.じゃがいもは皮付きのまま600Wの電子レンジで5分程加熱し、皮をむいて輪切りにする。
ポークウインナーも輪切りにする。
❷.ぶなしめじは石づきを切り落としてほぐし、玉ねぎは薄くスライスする。
❸.ポークウインナー、ぶなしめじ、玉ねぎをフライパンでソテーする。
❹.アルミホイルの上にじゃがいもを円状に敷き詰め、❸をまばらにのせる。
❺.ピザソースとシュレッドチーズをのせて、オーブントースターでチーズに焼き目が付くまで焼く。

7とらいあんぐる 2023.10月号

ポークウインナー
77g×2〈次回10月3回〉300円（税込）

募集
テーマ「麺類のあったかレシピ」
上記以外の、「おすすめのレシピ」
も募集します！

応募要項●料理名 ●作り方 ●使用するコープ商品●商品またはレシピについてのコメント

応募方法

本誌裏表紙の「お便り記入欄」に記入し、宅配担当者または店舗までお渡しください。

お好きなコープ商品を使ったレシピを教えてください。採用された方には500ポイントを進呈！レシピは一部変更することがございます。予めご了承ください。採用されたレシ
ピの著作権はコープいしかわに帰属します。

クックパッドの「コポ丸キッチン」にも掲載♪
毎月更新
掲載レシピを実際に作ってみた人のコメント「つくれぽ」も見られるよ！
ホームページからは※商品の取り扱い状況、
パッケージデザイン、次回企画、価格は、変更になる場合もありますのでご了承ください。

8

vol.88

コープ北陸より安全・安心情報をお届け

前編

冷蔵庫をスッキリ・キレイに

制作：食品安全推進委員会
監修：コープ北陸事業連合
コープ北陸は、富山・石川・福井の3生協で取扱う商品を企画する事業連合です。商品の仕入れや仕分けなどの事業機能を協働し3生協の力を結集することで、より安全・安心で、より安い商品の供給をめざしています。取扱い商品の安全確認業務も担っています。

今回の
テーマ

グチャ～

〜上手に収納して食中毒予防〜

食品の保存に欠かせない冷蔵庫ですが、汚れていたり片づいていない状態では かえって食中毒の原因になることも…。整理整頓して清潔に保ちましょう。
※冷蔵庫の機種によって機能・温度などは異なります。お使いに冷蔵室への収納は７割までなられている冷蔵庫の取扱い説明書にてご確認ください。

炭酸飲料・
卵は冷蔵室へ

冷蔵室は 5℃以下に食品を詰め込み過ぎると扉の開閉による振動や冷気の流れが悪くなり庫内の温度変化の影響を受けやすいため温度が上昇する原因に。

ドアポケットには入れない。

口を吹き出し 意
冷気の
う注

いよ
ふさがな

汚れなどが
ないか確認

スペースを
作っておく

保存する前に容器などの冷気の循環が良くなり紙パックなどを利用することで

熱いものは
ら
冷ましてか
入れる

汚れた場合はすぐに拭きとる

温度の上昇を防ぐことができる。

冷凍室は -15℃以下に定位置を決めておくと時短・節電になります

開閉はすばやくがゆるやかになり、-15℃以下で停止しますが死滅するわけではありません。食品はでき▼

あんあんニュース一覧

検索

縦に収納
することで
何が入って

いるか
わかりやす
い

食品名や保存日を書いておくとより
わかりやすいよ!

せっかく冷蔵

庫で保存していても長時間扉を開けたままに しておくと庫内の温度が上昇し細菌が増殖する原因になります。
食品の取り出しはまとめて

すばやく行いましょう。

あんあんニュースのWebサイトはこちら

さらにプラス❸

定期的なお掃除を

庫内の汚れや傷んだ食品がないかの確認はもちろん、取っ手や通気口のほこりなど外側の掃除も忘れずに！
詳しいお掃除方法はこちらから組合員、学識者、
コープ北陸役員からなる委員会です。
コープ北陸の安全確認業務が▼さらにプラス❷細菌の多くは10℃以下では増殖するスピード

あんあんニュースのバックナンバーはこちらからご覧いただけます

冷凍室は
ほぼ満杯に

食品安全推進委員会とは … しっかり行われているか、対応が適切かなどの監査を行っています。

▲とらいあんぐる 2023.10月号□□□□ △△県△△市△△00-00

開閉時に冷気が逃げにくくるだけ早く食べ切りましょう。

9

製 造 者

凍った食品同士で冷やし合うためこまめにお掃除や交換を

過信は
禁物！

直射日光、
高温多湿を避けて保存してください

場合にも対応できる。

庫内を見やすく・清潔に。

さらにプラス❶

保存方法

冷蔵するものができた

たれていないか確認を。

調味料や野菜などにはケースやこんにゃく残った料理の保存など急に底が汚れていないか汁や液が

アイテムを
活用！

食品はパッケージに記載の保存方法を確認し適した場所・
温度で保存を！

10

読

で
なさん
み
の
者

つくる

ク
テーマトー

かえってきたイベント
息子たちの保育園では、夏の楽し

昔、
学校のマラソン大会は憂鬱なもに入るメンバーがいつも同じ町の人のでした。子どもたちも親の血を引折り紙で作成し、夏祭りの雰囲気をばかり。普段はスポーツで目立つこき、
マラソン大会は苦手なようで、練体験させてくださいました。先日、町ともないのに。
その町は小学校から1習にと夜一緒に走ることにしました

番遠く、毎日の通学距離が健脚の元が、普段運動していない私はバテバテになったのかも。子ども心にも「継続

で全然走れず、
足手まといに。
結局、
子

は力なり」
と学びました。

どもより親が三日坊主で、
あっという

みんなの
広場
「身 近な 出来 事や イラ スト 」

飴をおねだりされ、購入しました。結マラソン
59分の思い出内会の夏祭りが開催され、息子たちは初の本物の出店に大興奮。
りんご

輪島市 ポムポム

ましたが、
とてもワクワク楽しい時間

歳を取っていいことも！

を過ごすことができ、コロナで開催さ

コープたまぼこの店舗が近いのでれなかったイベントの大切さを知る利用していますが、60歳になると月

大事な機会となりました。

曜日だけ5％引きになると聞いて手金沢市 じゃがいも君ときのこちゃん

お盆に孫が遊びに来ました。
あまり続きに行きました。それまでは歳をの酷暑に姉(小学3年生)は足に保冷取ることが嫌でしたがこのときばか剤を巻き付け、弟はアイスノンを背中りは嬉しかった。
いいこともあるんや

あの頃と変わらずに担いで、それでも汗だくになって元気に楽しく遊んでいました。
老人は見娘が小学生の頃お年玉で買った犬ているだけでクタクタ。熱中症注意。

のぬいぐるみ。あれからもうすぐ20

水分を取り、
また汗だく。いつまでこ年。購入時に比べたら色あせ、毛並みと前向きにさせてもらえました。

かほく市 はるたかとかなりのアップダウンがあり、足元沿道で応援には 鳴 門 の 渦 が 見える。初めてのロードレースで苦しい道程だったけ

今年も金沢マラソンの季節がやっ

れど、35歳からでも新しいことがでてきます。私は沿道応援で参加です。

きるんだと、自分にも子育て中の同42km歩くだけでも大変（というかそ級生の友人にも伝えたくて完走しんなに歩いたこともない）ですが、走た。59分のかけがえのない思い出。

金沢市 レンコちゃん（8歳）

沢名物もいいチョイスで魅力的。走体力測定

れないけど自転車に乗って補給ス

運動は全部だめで、マラソンは走り始めるとすぐにわき腹が痛くなり、

インドア派だった私。
ひょんなことか歩いている方が速いんじゃないかと

8月号の特集で沖縄戦のことが取ら職場の先輩にマラソンに誘われ、しいうくらいのスピード。高校3年生のり上げられていました。
ひめゆりの女

ぶしぶ練習を始めました。大会ではとき、ついに体力測定の1km走を隠学生たちが戦場に駆り出され、兵士10kmのコースを完走し、それ以来朝れてさぼってしまった。測定結果票

ひと月ほど前から背戸のサザンカのの救護をさせられ、最後は戦地で放起きて走るのが習慣となりました。
そを見れば走っていないのは一目瞭然

木にムクドリが巣を作りました。
3羽の置されたことを学びました。彼女たち

れからハーフマラソン、
フルマラソン

だが、何のおとがめもなく今日に至ヒナが口を開けていると親鳥が順番にの無念の気持ちを絶対に忘れてはなにも参加。
ハーフマラソンでは入賞する。昔はおおらかだったのか、普段の餌やりをする様子に癒される日々。
にりません。この特集が少しでも戦争ることもでき、
とても嬉しかったです。

体育の様子で平均値を大幅に下げ

ぎやかな巣立ちのときは、あっぱれとの実相を知るきっかけになったらい今は子育てに追われ走れていません

るから見逃していただいたのか、今拍手を送った夏の日でした。

いですね。

が、
また爽やかな朝活始めたいな〜。

でも疑問だ。

能美市 マーガレット

ムクドリ

金沢市 そうけいのあ〜ちゃん

まどと らい あ ん ぐ る
モ ニ タ ー に よ る エ ッセ イ

書き人 まーさん

はなまるあげる〜

石川東地域
協議会

場
とらいあんぐる 2023.10月号

講

所

ぱれっと

石川西地域
協議会

「簡単！アロマで夏のセルフケア♪」

こんに
ちは�
くみか
つレポーターのぱいんです🍍まずは座
能登地
学でア域協議
ロマの
基本の
会のパ
「き」
ンです
から学ばせていただき
♪
ました🔰
大人が
んでも
本を読
らうっ
そして
お楽し
みのア
て､なかなかロマ日ないで
焼け止
すよね
めク
リーム
なので
作りへ🌞
､ちょっとワク🌴ボディ
ワク� ミルク(ローション)、
ココナ
話して
ッツオ
くださ
は、
細川律オイルったのイルや
アロマ
子さんです♪
数種を
わらべ
まぁぜ
う
たを一
まぁぜ🥣
緒に歌
先生の
い､東助言の北の昔話を聞もとっこりとした
「いい
き､ほ
香り✨
」
「
、こ
れって流れて
時間が
ちゃん
したー
と混ざ
いきま
ってる？」
などと明るい声が参加者
飛び交の皆さい、
楽しい
んから時間を
も､
「語りが
過ごす
た」
「
､ できま
良かっ
ほっこり
ことが
し
た😃「
した」
ました」
､アロマ
感動しなど自と感想を頂き
然な香
りのあ
､素敵
る環境
なひと
を整え
時を
過ごせ
ることた事にもとて感謝でも大事す。
だと感読み聞じた行かせっていいですね事でした🍀

7月6日（木）金沢市ものづくり会館
師 石原 千春氏（教え合い講師）

開催日

参加者

ポットをまわってみたい！
金沢市 めいちゃん

次回のテーマトークのお題はごほうび

加賀市 どん くさ子

くみかつレポーターによる活動報告
わ が 家 に は 4 歳 の 双 子 がいま す︒子

ど も た ち と 散 歩 を し てい た ら ︑と あ る

お ば あ ちゃんに 出 会いま し た ︒﹁こんにち は 〜 お 名 前 な あに〜 ？ 私 はこ しのさん で す よ 〜 ﹂と 自 己 紹 介 し て く れ ま した︒
こしのさんにも双子のお孫さんがいる ら し く ︑私 た ち を 見 て﹁ お 母 さ ん ︑はな ま る あ げ る 〜 ！ よ く 頑 張った ね 〜 ﹂と 自 己 紹 介 く らいし か し ていない私 た

ちに言ってくれて︑
ものすごく嬉しかったです︒

そし てと ても お 茶 目 なこ しのさん は

摘 み 取った トマ ト を 小 高い と こ ろ にいる 私 た ち に 向 かって 思 いっき り 投 げ てく れ まし た ︒届 かな かった と きの叫 びっ

ぷりが面白すぎて大爆笑でした︒

後 日 ︑双 子 が こ し のさ ん に 会 い た くて﹁こ しのさ 〜ん ！ ﹂と 畑に 向 かって 叫ん でいた ら 奥の 方 か ら 出 てき て 再 会 できて嬉しかったです︒元気をもらえるおばあちゃん︑ありがとうございます︒

11

金沢市 おいもさん

金沢市 ゆきばあ

小松市 しおりんご

るなんてすごい！頑張れー！エネル
ギー補給用の和菓子やカレーなど金

金沢市 りずぼん

小さい頃から運動が大の苦手で、ない表情で見守ってくれています。

金沢市 梅チャン

間に練習期間は終了となりました。

復するというコース。橋は渡ってみる

インドア派が変身

ひめゆり学徒隊の無念を忘れない

加賀市 おたまま

距離は10kmで明石海峡大橋を往

金沢市 ゆうたんは落ちてきましたが、あの頃と変わらの暑さ、続くのでしょうか。

35歳以上が参加できるベテラン
ズのロードレースに出たことがある。

局あまり食べずに2個とも私が平らげ子どもは元気ゆううつ

小学校時代、マラソン大会で上位みとして、お神輿や出店を段ボールや「テ ーマ トー ク」募集 中！

三日坊主

継続は力なり

今月は

20名

講

「みんなで珊瑚の植付けに協力しよう！」
くみかつレポーターのケーキ大好きです。
太もずくと糸もずくの違いについて試食をしながら教わりました😊井ゲタ竹内さんのもずくを買うと売上の一部が「サンゴ基金」に送られ、珊瑚の植付け活動に役立っています！今回は、その植付けに必要な基台に学習会の参加者全員でメッセー
ジや絵を書き、素敵な基台がたくさん完成しました😍離れた地からの協力、とても良い経験となりました😊

8月7日（月）石川県女性センター 参加者 大人8名 子ども7名
師 （株）
井ゲタ竹内 住田 顕志氏

開催日
場

地域協議会行事の報告「くみかつブログ」はコチラ

所

12

Q

生協の緑茶には酸化防止剤が入っていますが、体に害はないですか？

Q

A 酸化防止剤などの食品添加物の安全性は、

新発見がある！

&

組合員の声

内閣府に設置されたA総代募集!!あなたも「総代」になってみませんか

厚生労働大臣が認可しています。

総代ってね…

酸化防止剤は、桃の缶詰のような果実加工品、漬物、安全性の試験については、その物質の無毒性量に100分の1の安全係数を掛けたものを許容一日摂取量（ＡＤＩ）
としています。緑茶で使用されている酸化防止剤（ビタミンＣ）は、安全性においてこのＡＤＩを設定する必要はないとされていますので、ご安心ください。生協の緑茶に限らず、ほとんどの市販品の緑茶や果汁飲料には酸化防止剤（ビタミンＣ）が添加されています。包材の表示では酸化防止剤の記載が無く「ビ
タミンＣ」のみの商品も多々ありますが、同様に酸化防止を目的として使用されています。

農産品は温度変化を最も嫌うため、
A「適温を保ちながらお届け」
しています。
シッパー（通い箱）に保冷剤を入れることで、夏の暑い時期でも内部の温度を一定に保てます。反対に冬は外気温より高めに保てます。農産品
にとっての適温は10〜15℃のものが多いため、この温度帯に近いお届け方法となっています。生協で取り扱う農産品は、産地出荷後の輸送段
階から一定の温度を保ちながら組合員の自宅まで届けることを基本としています。そうすることで品質劣化を遅らせることができるからです。
宅配では目で見て選ぶことができないため、お届けする前日にスタッフによる全量点検をするなど品質には細心の注意を払っています。点検や袋詰め作業時も、適温から逸脱しないよう年中10℃前後の室内で行っています。

総代になってよかった！と思う5 つの理由

退色しないように、多くの食品に使用されています。

コープは組合員が主人公

1

みんなで楽しくおしゃべり！

コープいしかわの姿

理 事 会だより

実績

前年

宅配事業供給高（億円）

47．8

46.0

46.5

店舗事業供給高（億円）

1.3

1.4

1.2

-3，618-429-526

経常剰余金（万円）

出資金：73億1，238万円（ UP 4，819万円）
組合員数：166,295人（ UP 355人）（カッコ内は前月比）

7月度安全確認情報（6月21日〜7月20日 検査結果判明分）
検査名

検査実施数

新商品事前

275品

定例企画商品

298品

残留農薬検査組合員の環境貢献度（8月度）
商品カタログ回収率
注文書袋・保冷箱内袋回収率

13とらいあんぐる 2023.10月号

13品

承認及び報告された主な議題は次の通りです。

総代になった組合員さんより！

他の組合員と暮らしのこと、生協のこと、
お気に入り商品など楽しくおしゃべり♪

最新の生協の事業や活動を知ることができます。

3

4

私の意見もみんなの意見も大事！

行動費・交通費も！

事が進んでいるかを、わかりやすく知ることができました。和気あいあいとみなさんと話ができる楽しい場です。

会議では行動費や交通費の支給があります。

いろいろな年代の方の話も聞け

5りの人の意見をコープに言える

お子さま連れでも安心！

託 児 を無 料でご 用 意 。安 心
して参加できます。

※新型コロナウイルスの感染状況によっては実施しない場合があります。

てとってもためになります。
まわし、コープにダイレクトに届いていると感じられます。

総代ってどういうもの？もう少し知りたい、と思ったらぜひ資料請求を！
資料請求締切ＰＣ・スマートフォンでのお申し込みはこちら組合員であれば誰でも総代になれます
お申し込みはお電話で（コープいしかわコールセンター）

まで
10月6日
（金）

決まったこと0120- 759- 853

コープいしかわホームページアドレス

www.ishikawa.coop/

1.7月度事業・経営報告 承認の件
7月11日（火）に「今だからこそ知っておきたい！安保3文書ってなぁに？」を開催し、36名が参加しました。昨年12月に改定が閣議決定された安保3文書について理解を深め、憲法との関わりから平和について考える機会となりました。
7月8日（土）に珠洲市社会福祉協議会が呼びかける災害ボランティアに役
職員8名が参加し、被災した家屋の片付けや家財などの運び出し、災害ごみの運搬などの活動を進めました。
7月22日（土）に、津幡町社会福祉協議会が呼びかける災害ボランティアに役職員21名が参加し、被災した家屋の床下や庭先に流れ込んだ泥を土のうに詰め、木の枝やゴミを取り除くなど活動を進めました。
土用の丑の日のうなぎの取り組みでは、
動画シリーズ「コープの達人 はまちゃんが行く」
を配信しました。

2.第25期総代定数及び総代選挙区承認の件報告されたこと

59.0％
28.5％

生協が見える！

コープの中でどういうふうに物

2023年度 第3回 8月24日（木）開催

予算

2

オンラインでも参加できる！

ふだんの暮らしから生まれる意見や要望でコープが改善されることを実感できます。

2023年4月1日〜2023年7月31日

掲示板

組合員みんなの意見で方針や計画が決まるんだよ。
コープいしかわには組合員が16万人！でも、みんなが集まって何かを決めることはできないよね。そこで、410名の組合員に代表になってもら
うんだ！総代になると、意見や要望を直接コープいしかわの役職員に伝えることができるんだよ。

スーパーなどでは常温で置いてありますが…？

惣菜、ペットボトル入りの緑茶などが酸化して褐変やC O・OP

コープいしかわは、自らが出資し組合員となり、利用と運営に参加し、互いに「たすけあい」「 ささえあい」「 つながりあい」「 みとめあい」、組合員と役職員が一緒になって暮らしの向上をめざす協同組合です。笑顔があふれ、誰もが安心して利用できる事業や暮らしを豊かにする活動をみんなで考えていきませんか。

Q パイナップルやメロンなどの果物が常温で届いたり、冷蔵で届いたりと不思議です。

食品安全委員会で評価し、企画コード 93-H

もっとコープが好きになる！

1.第24期 秋の総代会議開催要項
2.第24回通常総代会 春の総代会議まとめ
3.第25期総代選挙管理委員について
4.第25期総代選出の取り組みについて一緒にとらいあんぐるをつくりませんか

ライター兼編集スタッフ募集とらいあんぐるの企画を一緒に考え、取材・執筆するスタッフを募集します。

ライター未経験でもOK！

こんな方におすすめです

仕事概要●コープいしかわ機関紙とらいあんぐるの企画検討、取材、原稿執筆、校正などの編集業務。
●モニター集計や景品発送作業などの編集業務補助。
●月4回の定例の会議の参加に加え、取材・編集業務をしていただきます。
●会議・取材は月〜金にオンライン（Zｏｏｍ）
または参集開催で実施します。

文章を考えたり、書くのが好き！

応募資格・対象となる方とらいあんぐるは‥‥●コープいしかわ組合員。 ●正しい日本語で分かりやすい文章が書ける。
●自宅でワード・エクセル、
メールができる環境があり、簡単なパソコン操作ができる。
●自家用車での移動ができる（会議・取材のための主な移動範囲は県内です）。

コープいしかわの組合員に向けて毎月72,000部発行しています。組合員の暮らしの中から発信される関心事をテーマに、お取引先や組合員、時には専門家に取材をして、組合員とともに 暮 らしに 役 立つ 情 報 を発信しています。

処遇・報酬

業務委託契約に基づいて定額報酬を毎月お支払いします。

お申込み・お問い合わせ まずはお電話ください。
コープいしかわ総合企画部
担当：坂本

076-275-9854（月〜金 9：00〜17：00）

食品や商品、暮らしの中のテーマに関心がある！

14

CROSS WORD PUZZLE
1

2
E

7

5
8

A

9

10

B

14
C

18

F

正解者の中から抽選で30名の方にコープの商品を差し上げます。

10月29日（日）

正

解

869 通

8月号（7月31日発行）の答は「ヒメユリノトウ」でした。
正解者の中から30名の方にコープの商品をお送りします。

H

14．草などを刈り取るための農具

I

12．プレミアム商品◯◯
15．特殊◯◯に注意
16．女城主直虎によって育てられた◯◯直政
17．雨が多いこと。高温◯◯
18．平◯◯は36.5℃前後「ゆめたまご」という愛称のこまつ◯◯◯1．

13．ワールドカップで◯◯メダル

トマト、タルタルといえば？
3．ウスター、

16．相手の言葉を打ち消す気持ちを表す言葉

5．白山の谷間を◯◯◯しながら流れる手取川

17．みんなのレシピ「ツナと◯◯◯◯の巾着」

7．夜空の◯◯に願いをかける

19．髪の毛の成長を助け、太く抜けにくい髪に育てること

9．日本最北の不凍湖
11．静脈内に血液がたまっている状態

2

1

3

ト ザ ン

6

7

ウG ン

4

ジ グ ソ ー8カ キ ゴ オ リD
ン

10

パ
11

ヒ

13

5

メB ウ シ

12

サ
9

ノE ー

パズルの応募は下の編集室総合企画部行き用紙に答を記入し生協店舗、宅配の担当者へお渡しください。
ハガキやホームページ、
右記の2次元コードからも応募できます。個人情報は、景品発送、紙面編集に使用します。

パ ー ソ ン

14

トF フ

15

デ ン キ

※当選者の発表は、景品の発送をもって代えさせて頂きます。

16【宛 先】 〒920‐2148 白山市行町西1番地
ユC ウ ヒA
コープいしかわ総合企画部

ク シ

17

ボ

18

コープいしかわの「今」がわかる
コープいしかわ インスタグラム・フェイスブック《Vol.283》 機関紙とらいあんぐる 総合企画部行

パズルの答

毎月不定期でプレゼント
キャンペーン
実施中♪

ふりがな

ペンネーム

氏名

（

）

コープいしかわ連絡先一覧※紙面に掲載する場合はペンネームまたはイニシャルで掲載。※小学生以下の場合は年齢も記入。

在住市町組合員コードまたは電話番号●お問い合わせは、コールセンター

0120 ‐759 ‐ 853

よかったもの・面白かったものに3つまで○をつけてください。

□ 産地・メーカーをたずねて□ みんなのレシピ□ 特集 みんなの宅配アプリ活用術 □ あんあんニュース□くらしぷらす 健康な髪を育てる7つの対策

携帯電話からもつながります（月〜金 8：30〜20：00／土 8：30〜14：00）□ みんなの広場□組合員の声Q&A

お便り・みんなのレシピ・イラスト(12月号掲載) など 記入欄︿キリトリ線﹀※記載された個人情報は、景品発送、紙面編集に使用します。

コープいしかわ検索

https://www.ishikawa.coop/contact/form/
メールからもお問い合わせいただけます●電話でのご注文は、注文受付専用ダイヤル

0120 ‐ 502 ‐ 882（配送曜日当日 12：00〜21：00／翌日 8：00〜11：00）※土曜日11：00〜翌週月曜日12：00までは注文の受付ができません。

●コープ共済センター

0120 ‐ 50 ‐ 9431 （月〜土 9：00〜18：00）●やすらかコール（24時間葬儀受付）

0120 ‐275 ‐ 580●ケアセンター金沢デイサービスこーぷあいあい

076 ‐292 ‐ 3390 （月〜金 8：30〜17：30）●コープたまぼこ

076 ‐292 ‐ 3338 （9：30〜 21：00 ）●コープおおぬか

076 ‐220 ‐ 6688 （9：30〜 21：00 ）●コープこまつ0761‐ 46 ‐ 5750 （9：30〜 20：30 ）発行日：2023年10月2日 発行：生活協同組合コープいしかわ 編集：とらいあんぐる編集室
住所：〒920‐2148 白山市行町西1番地 電話：（076）275‐9854

応募総数 875 通

G

15

D

締め切り

F

2．◯◯な出費を控える
4．水はけを良くするために風呂場などに敷くもの

よこのカギ

17

E

10．野菜は◯◯づくりが大事

8．物事に失敗し、地位を失うこと

ID

1．同じ国の民族。
◯◯◯◯の無念を晴らす
3．物を保管するための建物

12

16

C

6．個人用の部屋

13

19

G

6
H

4

B

2023 10 Vol.283

11

3

たてのカギ

□の中の文字をA〜I 順に並べて言葉を作ってくださいA