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のばす相談ファイル2016

「企 業 や 商 品 の ブ ラ ン ド 構 築」
「商品の高付加価値化や差別化」「営業ツールや販促ツールの改善」
ビジネスデザインセンターでは、仙台市と協働で東北の企業へ「マーケティング」と「デザイン」を活用した、ブランド力の向上や競争力の強化などのビジネス支援に取り組んでいます。

このハンドブックでは、平成 28 年度に仙台市から受託した「地域企業ブランディング支援事業」による東北の企業へのビジネス支援の事例や、若い人材の育成の事例について、わかりやすく紹介しています。

東北の企業の皆さまの課題解決の参考になれば幸いです。

CONTENTS
Introduction

事業拡大のための 4 つの成長戦略

2 016 支援事例

0205

▶ CASE 1株式会社 紅蓮屋06▶ CASE 2株式会社 仙台秋保醸造所

08▶ CASE 3株式会社 エムコーポレーション

10

実戦的なビジネススキルを磨く

コンサルティング体験型インターンシップ・プログラム

12▶ internship 1

株式会社 武田染工場

13▶ internship 2

有限会社 日立家16▶ internship 3株式会社 エムコーポレーション

18

ビジネスデザインセンターのご案内

20

Introduction

事業拡大のための4つの成長戦略

ビジネスが軌道に乗ってくると、企業の成長や拡大のために、次の戦略を考えていく必要があります。
ここでは戦略を構築するための考え方の一つ、「事業拡大マトリクス」を解説していきます。

A

市場浸透戦略 … 既存市場でのシェア拡大
現在販売している製品の、現在の市場内でのシェア拡大を目指す戦略です。収益性を高めることで経営基盤の安定を目指します。ブランド力の向上や、リピーターの獲得、ロイヤルティの高い顧客（自社の熱烈なファン）の創出、営業や流通の効率化、コストの削減などを行うことで、市場での自社商品のシェアを拡大させます。

事業拡大を概念図で考える
新規事業を始めたり、事業を拡大したりする上では、今までの事業で築いてきたノウハウや技術・市場などを活用した方が、ゼロから事業を構築するよりはるかに効率的です。
このことを図で概念的に示したものが、「事業拡大マトリクス」です。
この図では事業の拡大を「製品」と「市場」の二つの方向で示しており、さらにそれぞれを「既存」と「新規」に分け、全部で4 つの成長戦略に分類しています。

事業拡大マトリクス

既存市場
新市場

既存製品

新製品

A

市場浸透戦略B

新製品開発戦略

CC

D

D

新市場開拓戦略

1
POINT 2
POINT 3
POINT

02

B

多角化戦略

新製品開発戦略 … 既存市場に新製品を投入
現在の市場に対して、新しい製品を開発し販売することで新たな成長を図る戦略です。市場や顧客のニーズを把握していると効果的に展開できます。現在販売している製品の関連製品、性能を高めた製品、機能をシンプルにし価格も抑えた製品などを開発し、市場に投入します。流通チャネルなどを活用できる点もメリットです。

新市場開拓戦略 … 既存製品で新市場を開拓
製品は変えずに、新たな市場を開拓していく戦略です。基本的な製品の仕様は変えないので、技術や製造ラインをそのまま活用できます。海外展開などのエリアの拡大、新たなターゲット層の開拓などで、市場を拡大させ成長を図ります。自社製品の価値を精査し製品へのニーズがある市場を見つけ、その市場に対しての営業戦略の構築が必要です。

多角化戦略 … 新製品で新市場を開拓
新しい市場や顧客層に、新しい商品を販売する戦略です。ある程度、技術や流通チャネルなどに共通点があり、それらを活用できるとチャンスはありますが、現在の事業との関連性が薄いと積み上げてきたノウハウなどが活用しにくく、難しい戦略と言えます。

まとめ
▶▶▶

自社・競合・市場などの分析を行ったか▶▶▶

ノウハウ・技術・販路など活用できる自社の経営資源はあるか▶▶▶

不足している部分を補えるパートナー企業などはあるか

事業拡大マトリクスを活用するにあたって重要なのは、自社や競合の強み弱み、市場の機会や脅威などを正確に分析・把握することです。
そのうえで、自社に最適な方向性を選択し、戦略を構築していくことが必要です。
03

みえる
わかる
のばす相談ファイル2016

2 01 6 支援事例
CASE

1

株式会社 紅蓮屋

CASE

2

株式会社 仙台秋保醸造所

CASE株式会社 エムコーポレーション

30405

株式会社
紅蓮屋

CASE

株式会社紅蓮屋

1

P.6／今回制作した新パッケージ
右 ／展示会用のPOP

支援のポイン

古くより愛され続けている松島の銘菓
新しいパッケージで販路拡大へ

ト［ interview ］
新たな販路を開拓するために、顧客のデザインとコストの両立を商品パッケージなどをデザインする際には、デザイン性を重視しがちです。しかし、

1

相談

2

マーケティング3

デザイン

そのデザインやパッケージの形状にした
場合の、印刷・組み立てや保管場所などのコスト、パッケージの強度、売場での見栄え、陳列数、持ち帰りの形態なども新商品開発を契機に、商事業者さんからヒアリン「松島こうれん」らしさや品のパッケージデザイングを行うとともに、市場宮城・松島らしさをコンをリニューアルし、新たや競合などの分析を実施

セプトにデザイン。小売な販路を開拓していきた

し、ターゲットやデザイ

店や自社店舗の売場の声

いと相談がありました。

ンコンセプトを設定しまなどをもとに外箱のサイ箱の強度などを確認するため印刷会社にした。

ズなどを設計しました。

何度も箱の試作をしてもらいながら、パッ総合的に考えなければなりません。

06

プロジェクトマネージャー
ビジネスデザインセンター

武藤 亮

デザイナー

根 朋子ていました。今回の支援プロジェクトで新パッケージも含め商品が完成しましたので、今後は新規の販路開拓を進めていこうと考えています。
株式会社 紅蓮屋
常務取締役 星 譲氏

本プロジェクトではバイヤーや実際の売場担当者の意見なども踏まえ、コストやケージや、展示会・売場向けの POP など
支 援チームニーズに合わせた新商品の開発を進めを制作しました。
ビジネスデザインセンター

武藤株式会社 紅蓮屋

宮城県宮城郡松島町松島字町内 82
T E L：022-354-2605
FAX：022-354-2696
営業時間：8:30 ～ 18:00
定休日：年末・年始
Web：http://www.matsushimakouren.com/
07

株式会社
仙台秋保醸造所CASE

株式会社仙台秋保醸造所

2

左／仕入れ担当者向けに作成した営業ツール
下／ B to B市場に向けてラベル、ビンのサイズを変更

地元の素材を生かしたシードルを主力商品に営業ツールを充実させ、新市場を開拓

支援のポイント［ interview ］

BtoBツールとBtoCツールの違い
消費者向けの販売促進ツールと、仕入れ担当者向けの営業ツールは、内容が異な

1

相談

2

マーケティング3

デザイン

る部分があるので作成時は注意が必要です。消費者向けには、その商品の味や製法、産地など、商品そのものの見せ方が主にな り ま す が、仕 入 れ 担 当 者 向 け の 営 業

創業時と比較して、安定

今まで自社店舗での販売小売店や飲食店の仕入れして生産できるようにがメインだったため、卸担当者に価値が伝わる営なったシードルの販路を用の営業ツールが 不 足。

業ツールを作成。ラベル

拡大していきたいと相談

小売店や飲食店向けのもターゲットとする女性がありました。

営業ツールを充実させてが手に取りやすいデザイ今回のプロジェクトでは、店舗での小売いくことにしました。

ンに変更しました。

りではなく卸売りの拡大を目的に営業・ツールでは、他社と比較しての特徴や優08

プロジェクトマネージャー
ビジネスデザインセンター

佐々木 綾子

デザイナー

根 朋子

フォトグラファーフォトオフィスchiba

千葉 裕幸

かりと構築したいと考えていました。
今後は飲食店などを中心に販路を拡大し、ワインやシードルの文化を宮城に根付かせていきたいと考えています。
株式会社 仙台秋保醸造所
代表取締役 毛利 親房氏

位性、品質管理・生産体制などの要素も必要です。

商談用のツールの作成を行いました。
支 援チーム

創業時と比較して徐々に生産量も安定してきたので、今から販売体制をしっ

ビジネスデザインセンター

佐々木株式会社 仙台秋保醸造所

宮城県仙台市太白区秋保町湯元枇杷原西 6
T E L：022-226-7475
FAX：022-226-7622
営業時間：9:30～17:00
定休日：火曜日
Web：http://www.akiuwinery.co.jp/
09株式会社エムコーポレーション

CASE

3
株式会社エムコーポレーション

左／シーン提案のために撮影した画像
下／顧客向けの販売促進DM

支援のポイン

直接販売を伸ばし、収益向上へお得意様を増やすための仕組みを構築

ト［ interview ］

CRM 戦略※

今後の事業拡大のための打ち手を模索

CRM戦略とは、特定の顧客層との継続的な関係性を管理することで、安定した売上123や利益を確保する手法です。顧客をさまざズの把握や商品の改善などに努めていきたいと考えております。

デザイン

製造ラインの稼働が限界

現状の売上構成や販 路、新規顧客の獲得とリピー

今回のプロジェクトでは、限られた生産数に近い中で、事業を成長製造・流通コストなどをター化に向けて、消費者させるために今後どのよ確認し、消費者への直接向けに商品イメージのリのなかで収益の改善を図るため、ロイヤル

うに収益性を向上させて販売の割合を伸ばすことニ ュ ー ア ル やCRMに 基いけばよいか相談がありで、今後の成長を図ってづいた顧客管理、販売促ました。

いくこととしました。

進などを行いました。

ます。

10笠間 建渡邉 樹恵子フードコーディネーター

佐藤 千夏

Webデザインツールデザイン株式会社メキメキ株式会社 エムコーポレーション
取締役 板橋 一樹氏

ティの高い顧客層を創出していくCRMの考 え 方 を 販 売 戦 略 に 取 り 入 れ ま し た。
Webなどのビジュアル面の改善、再購買を促す新たな食べ方やギフトの提案、DMを活用した販売促進などを実施しました。

フォトグラファーPontic的に成果に繋げるため、お客様のニー満足を上げることで、リピーター化を図りマーケティング

プロジェクトマネージャー
ビジネスデザインセンターました。今回の取り組みを、より効果

まな観点から「識別」し、重要顧客の顧客相談

支 援
チームしている中で、アドバイスをいただき

ビジネスデザインセンター

笠間※カスタマー・リレーションシップ・マネジメントの略

株式会社 エムコーポレーション
宮城県仙台市若林区卸町 5-2-6
杜の市場内華ずし
T E L：022-231-8376
Web：http://www.hanazushi.com/

11コンサルティング体験型
インターンシップ・プログラム

internship

実戦的なビジネススキルを磨く

1

株式会社 武田染工場
代表取締役：武田 和弘〒984-0805 宮城県仙台市若林区南材木町 42
T E L：022-223-3254
Web：http://www.sometake.co.jp/

仙台市内で手ぬぐいや半纏などの製造・卸を営む武田染工場。創業して300 年余りになる全国でも老舗の中の老舗です。武田染工場では希望者数が多く2チームがビジネスデザインセンターでは企業で活躍する若コンサルティングのOJTを行い、課題の抽出や課題OJT を行いました。今後の売上向上のためのプラン作成

い人材を育成するため、宮城県内の大学の学生向解決のためのプラン作成を通じて、実戦的なビジネに取り組んだ学生たちは、業界特性や売り上げの季節けにインターンシップ事業を実施しました。ビジネ

ス感覚を磨きました。平成28年度は、計13名の学変動などを踏まえ、ギフト商品開発や Webを活用してスデザインセンターの指導を受けながら企業にて生が集まり3社の課題解決のプランを作成しました。のプロモーション戦略を提案しました。

ヒアリング
代表取締役の武田和弘氏と面談。会社の歴史や染めの工程、商品の強み、業界特性などをヒアリング。今後の会社の方向性や課題などについてもお話を伺いました。

［ インターンシップの流れ ］

ビジネスマナーやマーケティングの基礎研修からスタート。企業へのヒアリングなどを行い、課題の抽出や課題解決プランの作成、プランの企業へプランニング

1

基礎研修

2

企業の課題抽出3

課題解決のプラン作成

ヒアリングの内容をもとに、インターネットを活用したプロモーションやギフト商品の開発などのプランを作成、中間プレゼンテーションで提案しました。

ブラッシュアップ
中間プレゼンテーション後は、ビジネスデザインセンターのア

4

企業への中間プレゼンテーション

5プランの改善6

最終プレゼンテーション

ドバイスを受け、プランの精度を高めるためのデータの収集などを行い、内容をブラッシュアップしました。のプレゼンテーションを行い、学生生活では養うことが難しいリアルなビジネス感覚を磨きました。

最終プレゼンテーション
ギフト商品のデザインイメージや製品の生産スケジュール、販売方法やプロモーション方法、コストなどの詳細を詰め、最終プレゼンテーションに臨みました。

1213internship1

株式会社 武田染工場

相談ファイル 2016

学生紹介

東北福祉大学
東北福祉大学

大沼 有人 さん

実際のビジネスの現場でのOJTという高内 純一 さん

時間が限られた中で、さまざまな意見

宮城学院女子大学

児玉 紗也加 さん

東北福祉大学

阿久津 風樹 さん

自分の中では良いと思っていたプラン

企業をより良くできるアイデアのために貴重な体験をさせていただきました。

を出し合いながらプランをまとめていが、専門家からみるとまだまだ穴が多資料を集めたり、具体的な解決策を考え企業の方へのヒアリングやプレゼンく過程は大変でしたが、非常に勉強にいプランだと気付かされました。ビジたりすることはマーケティングを学ぶ上テーションなど、緊張感の中でも学びなりました。今回のインターンで得らネスプラン作成においての、現状や市でとても実践的でした。自分と違う大学を実践する機会が数多くあり、自分がれたマーケティングの知識や経験を、場の分析、現場での調査などの重要性の方とチームを組んで取り組めたことも、成長できたと実感しています。

就職後の企業で生かしていきたいです。

がよくわかりました。

今後仕事をする上での学びになりました。

事業主さんより宮城学院女子大学
宮城学院女子大学

渡辺 華奏未 さん

服部 麗 さん仙台白百合女子大学

本田 美樹 さん代表取締役

武田 和弘 氏

企業の活動に接したことのない皆さん
が、慣れない状況の中で多岐にわたる当社の課題を導き出し、ご提案いただいた

14「課題発見力」の向上を目標に、「何が本初回のマーケティングの講義の知識を、このインターンシップではチームで成果質か」「真因はどこなのか」を常に自分実際の企業の分析に活用することがでを出す必要がありますので主体性や傾に問いながら取り組みました。また、き、実践的に学ぶことができました。

聴力が鍛えられました。挑戦すると必ずさらにその先の「相手の話を理解するインターンの時間内に納得できるプラ壁にぶつかりますが、それは成長の機力」「提案という形で思いを形にするンをまとめられずメンバーで集まった会だと思います。これからも壁を恐れず力」も鍛えられたと思います。のは大変でしたが良い思い出です。にどんどん挑戦していきたいです。

ことは本当に驚きました。今後の経営のヒントをたくさんいただき、非常に感謝しております。特にご提案いただいた広報の部分に関しては、今後より力を入れていく予定です。

15

internship2

有限会社 日立家代表取締役：森 京子〒983-0803 宮城県仙台市宮城野区小田原 1-4-7
T E L：022-297-0525
Web：http://sendaidagashi.com/

相談ファイル 2016

学生紹介

江戸時代から仙台で作られている伝統的な和菓子、「仙台駄菓子」の老舗である日立家でOJTに取り組んだ学生たち。今後売り上げを伸ばしていくためには、新しいターゲットにアプローチしていく必要があると考えました。若い女性向

東北福祉大学

斎藤 愛香 さん東北大学

工藤 知央 さん

けに商品をリニューアルし、インターネットなどを使いプロモーション・販売を拡大していくプランを提案しました。
企業様とやりとりする時間が足りず大課題を発見する力を身に付けたいと思変でしたが、事業規模を数字で把握でい参加しました。市場調査は大変でし

ヒアリング

きるようになるなど、得られたものもたが、仮説の検証だけでなく新たな発専務取締役の森康仁氏と面談。仙台駄菓子の歴史や商品の特徴、大きかったです。コミットする時間を見もあり、楽しみながら取り組みまし売り上げなどをヒアリング。人員体制の充実や新商品開発など増やしてのめりこむと、その分得られた。ヒアリングは緊張しましたが、学生の今後の課題についてもお話を伺いました。

るものも大きいと思います。

生活では得られない良い経験でした。

プランニングヒアリングの内容や、店舗での来店調査のデータをもとにプランを作成。若い年齢層向けのカジュアルな商品開発と、高級志事業主さんより向の商品開発の２つのプランを提案しました。

ブラッシュアップ中山 彩菜 さん

中間プレゼンテーション後は、プランを若い年齢層向けの商品具体的なターゲット層やプロモーション方法、商品パッケージデザインのイメージやコストなどの詳細を詰め、最終プレゼンテーションに臨みました。

16

ヒ ア リ ン グ や 店 頭 調 査 な ど を 通 じ て、だいたと思います。ご提案いただいた
内容の濃いディスカッション、頭がパンクしそうになるくらい難しい課題な最終プレゼンテーション

森 康仁 氏弊社の現状と課題を正確に捉えていた開発に絞りました。実際の販売を見据え、SNSを使った販売促進計画も立案しました。

専務取締役

宮城学院女子大学

どを乗り越えた結果、普段意識できない「考える力」を得られました。また、必要な情報を集めるのに積極的に行動する大切さに気付けました。

SNS などの Web プロモーションも是非今後は充実させていきたいと思います。
若い方の斬新なアイデアや考え方に接することができてこちらも良い学びになりました。

17internship3

株式会社 エムコーポレーション
代表取締役：板橋 眞由美〒984-0015 宮城県仙台市若林区卸町 5-2-6 杜の市場内華ずし
T E L：022-231-8376
Web：http://www.hanazushi.com/

相談ファイル 2016

学生紹介

金華山沖で獲れる金華鯖と宮城県産ササニシキを使った押し寿司の製造販売を「華ずし」のブランドで展開している株式会社エムコーポレーション。今後売り上げを伸ばしてい東北福祉大学

宮城学院女子大学

石川 穂波 さん

高平 七海 さんくためには、消費者への直接販売の強化が必要と考え、同社が経営している飲食店から直接販売へ顧客を誘導し新規顧客を獲得、リピーター化するプランを提案しました。
企業さまの経営課題の発見は非常に大このインターンを通じて、物事の判断変でしたが、やりがいも感じました。グ

を下す際に、多面的に考え情報を集めヒアリングループでの取り組みを通じて、自分かることの重要性を学びました。ビジネ

取締役の板橋一樹氏へヒアリング。顧客への直接販売を拡大

ら意見を率先して発信できる力や、発スの基礎やビジネスマナーなども学ぶ

させたいこと、売り上げの季節変動、若い世代や女性への販言しやすい場をつくる力、わかりやすことができ、自分の知識や可能性を広売をより拡大させたいことなど、現状や課題を伺いました。

い資料を作成する力も鍛えられました。

げることができたと思います。

プランニングヒアリングの内容から、まず商品や企業の認知の拡大が必要と考え、Webや SNSを使った若者へのプロモーションのプラン事業主さんよりを作成。中間プレゼンテーションに臨みました。

取締役

宮城学院女子大学

ブラッシュアップ山内 桜 さん

中間プレゼンテーションから指摘された点を踏まえてプランめての経験ばかりで大変だったかと思い大学で学んでいる心理行動科学を、実際のビジネスの現場でも学ぶことがで最終プレゼンテーション
飲食店の顧客へのアプローチ方法やコスト、獲得した新規顧客をリピーター化するための戦略などの詳しいプランを詰め、最終プレゼンテーションへ臨みました。

18

企業へのヒアリング、課題の分析や改善案の提案と、学生の皆さんにとっては初を改善。認知拡大の切り口をエムコーポレーションで運営している飲食店の顧客からの誘導へと変更しました。

板橋 一樹 氏きる機会だと思い参加しました。座学と実践を繰り返すことで、企業さまの現状や課題をさまざまな視点から分析する力が身についたと感じています。

ます。弊社の課題に対しての改善案を、我々にはない目線からご提案いただき非常に参考になりました。また機会があれば是非ご協力させていただきたいと考えております。

19ビジネスデザインセンターでは、ビジネスの課題解決をサポートしています

TEL 022-354-0577
F AX022-288-5173

Mail

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Webwww.bdc-sendai.jp/

ビジネスデザインセンターは、仙台印刷工業団地協同組合が運営するビジネス支援拠点です。
仙台市との協働で東北の企業の皆さまに、マーケティングやデザインを活用したビジネス支援を行っています。
企業や起業家の皆さま向けの無料のビジネス相談窓口のほか、

984-0011
仙台市若林区六丁の目西町 1-43
仙台印刷工業団地協同組合
ビジネスデザインセンター
至盛岡

マーケティングやデザインの専門家による４号線他の支援機関の紹介などを行っています。
至仙台駅

六丁の目交差点

ングやデザイン、商品開発、販売促進などのご相談を受け付けています。お気軽にお問い合わせください。

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産業道路

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ダイハツ ■

地下鉄東西線 六丁の目駅

相談ファイル 20162017 年 3 月発行
発 行 者

仙台市経済局産業振興課

編

著

ビジネスデザインセンター

執筆

武藤 亮

デザイン

武田 伸也

印

ハリウ コミュニケーションズ（株）

刷

大和田 詩織地域企業ブランディング支援事業
委 託 者：仙台市
受 託 者：仙台印刷工業団地協同組合

20

至荒井仙台
バイパス

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