Thatʼs雑学
ざつがく

最近、個人的に常識をひっくり返される事件が続いたので、常識ってあてにならんなぁと思い、他にもないか調べてみました。そしたらあるわ、あるわ…

最終回！

常識をひっくり返す
雑学 編

3

第 回

Winter

自分のために・誰かのために、楽しみながら料理を作ってみましょう。

では今回も実際に献立例を見てみよう♪

今回は皆さんの常識をひっくり返す雑学をご用意いたしました。

暗い部屋で本を読んでも目は悪くならない？
むるい

筆者は昔から無類の本好きで、子どものころは息をするように読書に明け暮れていました。親に「もう寝なさい」と言われても読み続け、しまいには強制的に布団に入れられ、電気を消され、それでも読みかけの本と懐中電灯を持ち込んで、布団をかぶって続きを読んだものです。母親にはよく「目が悪くなっても知らんで」と叱られましたが、なぜかその頃はちっとも視力が落ちませんでした。
調べてみたところ、「暗いところで本を読むと視力が低下する」という俗説には、医学的根拠がないらしいのです。近視になる主な原因は、遺伝的な要素と長時間連続して近くを見ることが大きいそうです。筆者も高校生になり長時間テスト勉強をするようになって初めて視力が低下したので、この学説はどうやら正しいのではないでしょうか。
またイギリスの研究で、外でよく遊ぶ子どもほど視力低下の可能性が低いそうです。確かに外で遊んでいるときに長時間近くを見ることはない
ひんぱんでしょうし、遠いところと近いところとを交互に頻繁に見ることが、視力低下を予防しているのかもしれません。
さらにこの研究では、外で日光を浴びることで脳内ホルモンのドーパミンが増え、これが子どもの目のしんぎ成長を促進するとのことですが、こちらの真偽のほどは分かりませんでした。

1人前

1クイズ.

さんば答え合わせ日本人の70％ほどは乳糖不耐症

1

現代ほど医療が発達していなかった江戸時代のこと、産婆はなるべく早く妊婦のもとに到着しなくてはならず、大名行列が過ぎるのを待っている時間はありません。大名の方も出産の大変さは理解しているので、行列を横切るのを許していたというのがその理由です。
次に、飛 脚というのは当 時の郵 便 物を運ぶ仕 事です。町 人が送る手紙だけでなく、大名の重要書類や金品などの貴重品も取り扱っていました。大事な荷物をなるべく早く無事に届けるのが仕事なので、大名行列を横切ることが許されていたというわけです。
ただどちらも「 邪 魔をせず節 度を持って」横 切らなくてはなりません。強引に割り込んだり、失礼な態度をとったりするのはNGで、礼儀正しく理由を説明する必要がありました。

1人前

クイズのクイズ

産婆と飛脚

江 戸 時 代には参 勤 交 代という制 度があり、大 名たちは行 列を仕立てて領地と江戸を行き来していました。
この大名行列を横切るとどうなると思いますか。中学生なら歴史で習う「生麦事件」を思い出してみてください。知らない方のために簡単に説明すると、幕末の頃に大名行列を馬に乗ってかき乱したイギリス人が殺害された事件です。つまり、とってもまずいことになるのです。
ところが、この大名行列を横切っても許される職業が存在しました。
それが産婆と飛脚です。
まず産婆とは今でいう「助産師」のことです。生まれてくる赤ちゃんを無事に取り上げるのが仕事です。世界で最も安全に赤ちゃんが生まれるわが国でも、残念ながらおよそ1000人あたり1人の割合で新生児が亡くなります。出産とはそれほど大変なことなのです。
ましてや

01

運んでくれた人への感 謝までもが 含まれています。
また「ごちそうちそうさまさま」
を漢字で書くと「ご馳走様」となって、自分のために走り回って食材を集めてくれたことへの感謝の気持ちを表しています。
また、他にも「いってきます」や「ただいま」など、他の国にはない挨 拶の習 慣がありますが、言 葉を補って読み解くと、「 私の帰りを待っていてくれるあなたのために、行って無 事に帰ってきます」、「待っていてくれたあなたのもとへただいま無事に帰ってきました」となります。心がポカポカする素敵な習慣ですね。

ひきゃく

引用 :
https://delishkitchen.tv/recipes/158894108868
346348（DELISH KITCHEN）

バナナ ………………… 20g
キウイフルーツ ……… 20g
みかん缶詰（果肉）…… 20g
引用 :プレーンヨーグルト …100g https://oishi-kenko.com/recipes/13821
みかん缶シロップ ………15g （おいしい健康）「いただきます」と「ごちそうさま」

ご飯の話の次は、ほとんどの人が日常的に言っている、食事の前の「いただきます」と食事のあとの「ごちそうさま」という言葉についてです。
どうやらこの習 慣は日本だけのもののようです。日本 人には「命をいただくことに感 謝する」という価 値 観があるので、そこから「いただきます」という言葉が生まれたといわれています。
「 命をいただいて私は生きています、ありがとうございます」ということです。
これは肉や魚にとどまらず、果 物や野 菜も含めて、すべての食 材を命あるものと考えて感謝するだけでなく、料理をしてくれた人やそれを雑学
43クイズ.
バナナは昔高級品だったってほんと？

引用 :https://www.kyounoryouri.jp/recipe/43506（みんなのきょうの料理）

フルーツ
ヨーグルト

雑学
3

きます。
もしかしたら、この時代の人々も「めし」という言葉を下品ではないかと考えて、「御」を付けたのかもしれません。ちなみに私たちがふだん使っている「ごはん」という言葉も、室町時代に中国はんおばんから伝わった「飯」という言葉に、「 御」を加えて丁寧にした「御飯」という言 葉が 使われるようになり、これが 江 戸 時 代 末 期になると「お」が「ご」に変化して、今と同じ「ごはん」になりました。
では反対に「めし」よりも前はというと、お米を使ったものは調 理 法によらずいいすべてまとめて「飯」と呼ばれていました。

2

クイズ.

アボカドは野菜か果物どっち？

レシピはこちら一 般 的に「めし」という言 葉は、あまり丁 寧な言 葉には聞こえません。お母さんに「めしまだ？」なんて言うと、たぶん叱られると思います。
ところが、「めし」というのは、「 食べる」という言葉の尊敬語めである「召し上がる」の「召し」なのです。動 詞の「召す」が名 詞になった、「 召し上がるもの」という意味だと言えば、とても丁寧な言葉に思えてきます。
この言葉は室町時代にはすでに使われていたようですが、室町おお時代後期になると、さらに「御」をつけた「御めし」という言葉も出て2人前

ささみ ………………… 2 本
きゅうり ……………… 1 本
アボカド …………… 1/2 個
黄パプリカ ………… 1/4 個
ミニトマト …………… 5 個
レシピはこちら

ご飯のことをなぜ「めし」というか乳製品でお腹を壊すことがあるのはなぜ？

レシピはこちら雑学
2

食パン（ 5 枚切り）…… 1 枚ツナ（缶詰 / 油漬け）…… 30g
ピザ用チーズ…………… 30g
玉ねぎ ……………… 1/4 個

チョップド
サラダ

ツナチーズ
トースト

雑学
1

〜ある日の朝食〜

牛乳をはじめとする乳製品を口にすると、お腹がゴロゴロいったりお腹を壊したりすることがあります。
乳製品に含まれる、糖質の一種である「乳糖」は、分解するのに「ラクターゼ」という酵素を必要とします。
アジア圏の人たちはこの酵素の活性が弱い人種なのです。
ちなみに北欧の人たちで乳糖不耐症なのは約3％です。
また、乳製品といってもチーズは製造過程で乳糖が失われますし、ヨーグルトは乳酸菌が乳糖を分解するため乳糖の量は少なくなります。
よって、牛乳でお腹が痛くなってもチーズやヨーグルトなら大丈夫という場合もあります。

からだの基礎となる食事。人と人とのつながりを深める食卓。
「おいしい」「楽しい」がみんなの幸せにつながっていきます。

農林水産省の定義では果物に分類される

クイズ

2

野菜：田畑で栽培される・副食物（主食とともに食べるもの）
・加工を前提としない・草本性（茎が木のようにならず、育つと成長が止まるもの）
である、
果物：2年以上栽培する草本植物（地上部の生存期間が短く、木のような茎をもたない植物）及び木本植物（幹が木化して成長し続ける植物）
であって果実を食用とするもの、と農林水産省は定義しています。
アボカド
は木に実がなり、実がつくまでに13年近くかかります。
このことから、果物に分類されます。
また、この定義に当てはめるとスイカ・メロン・イチゴは野菜に分類されるのです！

めったに口にできない高級品だった
クイズ

3

スーパーに行くと必ず売っているバナナ。1年を通して見かけないことはないです。
そんなバナナは昭和30年代半ばまで輸入制限措置が取られていたため、当時は高級品でした。
当時の平均月給が10,000円弱、バナナ1房が約250円。今の新卒初任給が約20万円
なので、今の値段に換算すると約5,000円ということになります。高い！高級すきやき肉が買えますね。
ちなみに今のバナナの値段は1房100円〜200円程度です。
その後昭和38年に輸入が自由化され、今は輸入バナナの9割がフィリピン産です。

食べることは生きること
健やかな成長のために02開成理科実験教室 第7回

実験の動画はこちら!▶

液体 に関するいろいろな実験

クイズ

公開期限
2024年1月末
まで

少しずつ秋が深まってきました。寒くなってしまう前に液体に関係するいくつかの実験に挑戦してす謎にぼくが出てね！
答えてみかな？
つ分かる
キミはいく
表紙を答えは裏！
チェックみたいと思います。今回はすべてご家庭にありそうな材料を使って実験しますが、それでも一歩間違えれば事故につながる可能性もありますので、十分に注意してください。
危険度は★の数で表しています。 ★3つ以上は、学年によって保護者の方と一緒に実験してください。

1

手で弾むシャボン玉の実験

第2回

危険度シャボン玉を手のひらで弾ませようとしても割れてしまいます。
そこで滑り止めのついていない軍手をな ぞり ん手にはめて、シャボン玉を吹いてください。
そして、できたシャボン玉を、軍手をはめた手で弾ませてみましょう。
なんと割れずに弾ませることができます。
タオルを使っても同じことができます。
実験で手にシャボン液がついてしまったら、よく洗い流してください。

2

こぼれない水の実験 その1

かいザルをかぶせます。片手をザルにあて、もう一方の手でコップを素早く逆さにします。
そしてコップを持つ手を放すと……あら不思議、水はこぼれません。

こぼれない水の実験 その2

なぞ1

注意点

危険度

コップにいっぱいまで水を入れます。
その上に底の平らな、なるべく目の細3

少しでも傾けたり、コップに空気が入ったりすると失敗します。
ザルで失敗した場合はさらに目の細かいものに変えるか、ケーキを作るときに使うふるいや、煮物や鍋物のアクをすくうときに使う網杓子で試してみましょう。理論上はこぼれない…はずですが、万が一の場合を考えて台所や洗面所で実験しましょう。

むずかしさ ★□に入る言葉はなに？
ぽほぽほほ□ほぽほぽ

ヒント

シャワーのように水が 噴 出すると思うでしょうが 、実はそうなりません。
ところがペットボトルの蓋を開けると、先ほど開けた穴から水が噴き出します。
蓋を閉めれば水は止まるので、災害時の簡易蛇口としても使えます。

らどうなると思いますか。火がついて袋が破れ、水がバシャーンとこぼれると思うかもしれませんが、なんと火もつかなければ袋も破れません。

ペットボトルを強くつかむと水がこぼれてしまいます。千枚通しは危険なので、取り扱いにはくれぐれも注意してください。

危険度

むずかしさ ★★

むずかしさ ★★★下の10円玉を1枚だけ動かして、縦も横も同じ枚数になるようにしてください。
ただし、動かした10円玉を取り除くのは禁止です。

□□に入る言葉はなに？
赤→アカ音→オト鰊→ニシン
牛→イス犬→□□張りが出てくるぐらいまで振ります。
そのあと冷凍庫に入れます。入れている時間の目安は3時間くらいですが、冷凍庫の性能によっても時間が違ってきます。
また冷却中に刺激が与えられるとうまくいきません。
そっとゆっくりと冷える場所に置いておきましょう。十分に冷えたら冷凍庫からそっと取り出します。蓋をゆっくりと開けてからペットボトルをパンと叩いて、刺激を与えます。
そうしておいてグラスにコーラを注ぐと、なんとシャリシャリのフローズンです。

いろいろな書き方と読み方を試してみよう！

なぞ 5

むずかしさ ★★★★

注意点

むずかしさ ★★★★★
おつかいを頼まれた太郎君が、渡されたメモを見るとそこには暗号があった。
太郎君は何を買ってくるべきでしょうか？

？ に当てはまる言葉はなに？

ライターの取り扱いにはくれぐれも注意してください。

注意点

500ｍＬのペットボトルに入ったコーラを準備します。
そのコーラをボトルにコーラが出てきます！ただし実験の難度は

なぞ3

ヒント

なぞ 41

フローズンコーラの実験

なぞ2

注意点

危険度ビニール袋にパンと張った状態まで水を入れます。
これをライターで炙った5

戦状
挑か らの数え方に注目！

側面下部に、千枚通しで2〜3ケ所穴を開けます。
どうなると思いますか。

燃えないビニール袋

じょう

危険度

ペットボトルに水を入れてから蓋をしっかり閉めます。次にペットボトルの4

せん

ちょう

振りすぎも良くないのですが、あまりに弱くてもコーラが過冷却状態にならず、ふつうに凍ってしまいます。
破裂する危険がありますので、缶コーラは絶対に使わないでください。
蓋を開けるときは、炭酸ガスを少しずつ逃すため、そっとゆっくり開けてください。冷蔵庫に急速冷凍機能がついていても、使わないようにしましょう。

ずみ

きゃ
103

ヒント

３つの品物を買ってきてちょうだい！
5
12
7？枠の数は文字数。1〜12まであるものを思い浮かべましょう！

動物 □□□①動物 □□②人間 □□□動物 □③動物 □□人間 □④□道具 □⑤□□動物 □⑥□
人間＋道具 □□動物 □□道具 ⑦□□□動物 ⑧□

１つ目…③⑤①⑤
２つ目…②②④⑧
３つ目…⑦⑥

ヒント

全 部で 1 2 個ある、動物・人間・道具が登 場するものって、何かあったかな…？

にっぽん古墳 めぐり

古墳 とは

第2回

3 世 紀 から7 世 紀 頃に土 や 石を用 い て 造られたお墓のこと。

前 回 は 、古 墳 の 被 葬 者（ ひ そうしゃ）が 誰 な の かが 最 大 の 論 点 で ある箸 墓 古 墳 を 取り上 げましたが 、被 葬 者 が 誰 な の か で は なく古 墳 そ の も のに大きな 意 義 の ある古 墳 も あります 。

多くは有力者の墓とされ、副葬品（ 武 器 や 衣 服 など の 死 者 に■ 四神とは…

添える品 物 ）とともに埋められている。

中国の神話において、方角を司る霊獣のこと。東は青龍、西は白虎、南は朱雀、北は玄武が守り神。それぞれ色（青・白・赤・黒）が用いられているのは、古代中国の思 想 で ある「 陰 陽（ い んよう ）五 行 説（ごぎょうせつ）」に由来する。

今回は、高松塚古墳を取り上げます。

■ 陰陽五行説とは…
高松塚古墳は、奈良県明日香村にある古墳時代末 期 につくられた円 墳で、上 下 に2つの円 墳 が重なったような形になっています（鏡餅のような形です）。下段が直径約23m、上段が直径約18mの女子群像◇大きさです。1962年の村人による切石の発見を女子群像◇◇◇機に、1972年に発掘調査が行われました。
その際に発見された色鮮やかな極彩色（ごくさいしき）の物 事はすべて互いに対 立する「 陰 」と「陽」の2つの気によって生成されているという陰 陽 思 想と、物 事 はすべて「 木・火・土・金・水」の5種類の元素から成り、互 い に 影 響し合 い 万 物 が 変 化し循 環するという五 行 思 想 が 組み 合 わさってできた思想のこと。

玄武◇◇

壁 画 に人々は驚嘆（きょうたん）し、当時のトップニュースになり、古代史ブームを巻き起こしました。
その重要性から、現在は文化庁の管轄（かんかつ）北壁になっています。
被葬者が誰なのかは明らかになっていません。
天井星宿

天井

月象

青龍◇

◇

西壁

東壁

古墳の中に絵が！
？

白虎◇◇※隣同士の関係を「相生（そうじょう）」、向き合った関係を「相克（そうこく）」と言います

壁画は石室に漆喰（しっくい／消石灰を主成分とする建築材料で、日本古来の壁材料のひとつ）を塗って描かれています。四神が描かれていることで有名です。東壁には男子群像・青龍（せいりゅう）・太陽・女子群像、西壁には男 子 群 像・白虎（びゃっこ）・月・女 子 群 像 、北 壁 には

出典：文化遺産オンラインホームページ（https://bunka.nii.ac.jp/）

日象

出典：文化庁ホームページ（https://www.bunka.go.jp/）

男子群像

玄武（げんぶ）、天井には星辰（せいしん／星座のこと）の絵があります。南壁には朱雀（すざく）があったと思われますが、鎌倉時代頃の盗掘によって失われています。
西壁の女子群像は教科書にも載っているお馴染みのものです。

壁画をカビから守る

南壁
高松塚古墳壁画展開図

◇

◇

男子群像◇

◇

残そうと思わないと、残らない

壁画は漆喰の上に描かれているため劣化しやすく、年1回の定期点検を行ってきたものの、雨水の文化財は、そのままの状態にしておけばすべてがそのまま残っていくわけでは侵入やカビの発生などにより劣化が顕著（けんちょ）になってきました。2004年に新聞社によってありません。外気にさらされれば風化するのは普通です。湿気がある場所では報道された白虎の劣化は人々に衝撃を与え、壁画の劣化問題が日本中に知られることになります。

カビが生えますし、水に濡れたら極端に劣化する素材もあります。適切に保管

2007年、石室を解体して壁画を修理施設へ移設し修復する工事が行われました。はじめは修理し続けることで、残っていくのです。現在私たちが目にすることのできる文化財は、施設での修復作業ののち壁画を元の場所に戻す案がありましたが、最終的には元に戻すことなく残そうとする意志があったからこそ代々残ってきたものたちなのです。

修復を終えています。
07

高松塚古墳壁画（文化遺産データベース）（https://bunka.nii.ac.jp/db/heritages/detail/125354）を加工して作成
高松塚古墳壁画展開図（文化庁）（https://www.bunka.go.jp/seisaku/
bunkazai/takamatsu̲kitora/takamatsu̲gaiyo/tenkaizu.html）を加工して作成

古代史は史料が限られるのですべてが貴重な発見