種 苗 開 発 部

カンパチ種苗実用化技術開発試験
外薗博人，神野公広，今吉雄二，池田祐介，今村昭則【目的】これまで開発されたカンパチの種苗生産技術を基礎として，完全養殖や早期の採卵・種苗生産等の種苗実用化技術開発を行う。

【方
１

法】
親魚養成試験

①人工種苗由来親魚による早期採卵試験
陸上水槽１面(屋内200k )を使用し，人工種苗由来の親魚(５歳魚29尾)で早期採卵試験を実施した。水温は，６月下旬から７月中旬までは自然水温(23〜26℃)とし，７月中旬から８月下旬の期間
は23〜24℃，８月下旬から９月下旬の期間は24℃前後に設定した。日長は，６月下旬から７月中旬にかけて12日間の短日処理(８Ｌ16Ｄ)を行い，引き続き７月中旬から８月下旬にかけて16Ｌ８Ｄ，８月下旬から９月下旬にかけて18Ｌ６Ｄの長日処理を実施した。
②天然種苗由来親魚による採卵試験(かごしま豊かな海づくり協会実施分)
陸上水槽２面(屋内100k )を使用し，天然種苗由来の親魚(試験区１;６歳魚23尾，試験区２;７歳
魚15尾)で採卵試験を実施した。試験区１では，春期は４月12日から４月16日まで水温を自然水温(16〜17℃)とし，４月17日に19℃まで上げ，４月18日からは１℃ずつ上昇させ，４月20日以降は22℃とした。日長は４月20日以降16Ｌ８Ｄとした。
秋期は産卵抑制のため水温を７月３日から0.1℃づつ下げ，７月22日から８月23日まで20℃とした。８月24日からは産卵促進のため22℃に保ち，９月５日から９月26日までは24℃とした。８月24日からは日長を18Ｌ６Ｄとした。試験区２については，４月12日以降７月２日まで，試験区１と同じ水温，日長調整を行い，７月３日以降も水温を22℃に保った。８月24日から日長を18Ｌ６Ｄにし，８月29日から水温を24℃とした。
２

種苗生産試験

陸上水槽１面(屋内200k )で飼育している天然種苗由来親魚(８歳魚26尾)から３月６日(22年度)に早期採卵した受精卵1,332千粒を60k 水槽1面に収容した。
これまでの通常期試験と同様の，アルテミアを日齢20から給餌する生産方法1)で試験を実施した。
３

養殖試験

種苗生産試験で生産した種苗(日齢51，平均全長36.9㎜，42,000尾)を用いて，４月27日から垂水市
地先で養殖試験を実施した。開始から７月30日までは８ｍ×８ｍ角形生け簀２面を用いて，大型群(平均全長41.8mm，16,000尾)と小型群(平均全長32.0mm，26,000尾)に分けて収容し，７月30日以降は，それらを合わせて８ｍ×８ｍ角形生け簀１面に収容した。餌料については，配合飼料を１日４回，毎日給餌した。給餌量は基本的に飽食量とし，成長に応じて適宜粒径を大きくした。また，10月以降は，配合飼料からモイストペレットに切り替えた。
養成開始後は種苗の成長や生残率等の調査のため概ね２〜３ヶ月毎に体測を実施し，初回の体側時‑ 211 ‑

に計数も行った。

【結果及び考察】１

親魚養成試験
①人工種苗由来親魚による早期採卵試験
時期は異なるものの，これまで天然由来親魚での産卵コントロールに成功していた方法で水温制

御と日長処理を行ったが，自然産卵を確認することはできなかった。９月20日にはＨＣＧホルモンを打注し，産卵誘発を試みたが，産卵には至らなかった。
ホルモン打注と平行して親魚にカニュレーションを行い，２尾から卵を採取し，卵径を測定した
結果，それぞれ175μｍ以下，160μｍ以下の未成熟卵であった。
カニュレーションの結果から，本試験での水温制御，日長処理では，産卵に至るほどの生殖腺の成熟促進につながらなかった。昨年度までの試験でも産卵が見られなかったことから，人工種苗由来親魚は天然種苗由来親魚と比較して，産卵のコントロールが容易でないことが考えられる。今後は他機関のデータや海面生け簀で養成している人工種苗由来成魚の生殖腺成熟状況を参考に，水温制御・日長処理の開始時期や期間を検討し直すことが必要と思われる。
②天然種苗由来親魚による採卵試験(かごしま豊かな海づくり協会実施分)
試験区１については，収容後約１月半で春期の自然産卵が見られた。
春期の産卵回数が多く体力を消耗すると，９月採卵への悪影響が懸念されることから，７月３日
から水温調整による産卵抑制を試みたところ，７月５日を最後に産卵が見られなくなった。その後秋期(９月)産卵に向け，８月下旬に水温を22℃，日長を18Ｌ６Ｄにし，さらに９月上旬に水温を24℃としたところ，９月７日に126.7万粒(浮上卵率78.8％)の自然産卵が確認された。
９月下旬まで同様の制御を継続したが，自然産卵は１回のみで，９月26日には調温と日長制御を終了した。
試験区２については，試験区１と同様の環境制御で飼育したが，春期の自然産卵は見られなかった。
その後秋期採卵に向け，そのままの環境制御で成熟を促し，８月24日から日長を18Ｌ６Ｄ，さらに８月29日から水温を24℃にしたが，９月上旬まで自然産卵は見られなかった。
催熟の期間を４ヶ月以上とったが自然産卵が見られなかったことより，９月７日にＨＣＧホルモ
ンを全尾に打注したところ，９月９日から３日間，産卵が見られた。卵は３回の平均で9.1万粒(浮上卵率18.7％)と，量・質ともに量産試験を実施可能なものではなかった。
２つの試験区の結果から，秋期に採卵するための一手法として，春期(６月頃)に自然産卵をさせた後，次のとおり環境を制御することが有効と考えられた。
・飼育水温を0.1℃/日ずつ降温し，20℃になったらその水温を確保する。
・８月下旬になったら飼育水温を22℃，日長を18Ｌ６Ｄにする。
・９月になっても自然産卵しない場合は，飼育水温を24℃にする。
今回の試験で秋期の自然産卵は一度だけであったため，春期の自然産卵後から９月までの環境制御等について，更に検討を要すると考えられた。
２

種苗生産試験

種苗生産結果を表１に示す。

‑ 212 ‑

表１

種苗生産結果
終了日令

生産尾数

生残率

平均全長

４３

５３千尾

４．０％

３０．８ｍｍ

本試験の飼育水１k 当たりの生産尾数は約880尾であり，これまでの通常期生産と遜色ない結果を得ることができた。
過去の試験では浮上死や沈降死，初期餌料関連の斃死など，いくつかの段階で発生する大量斃死を防ぐ技術開発を行ってきたが，今後は種苗の大小差が顕著になり始めてからの共食い行動(大型個体が小型個体を追い回す)に関連する斃死を防ぐため，選別・分槽の回数等の共食い対策技術を開発し，生残率のさらなる向上を図る必要があると思われた。
３

養殖試験

尾数調査の結果，海面養成開始２ヶ月後の生残率は，大型群が80%超であったのに対し，小型群では30%であった。(表２)
人工種苗を海面養成する場合，養成開始時のサイズがより大きいほど生残率は高まると考えられる。
表２

尾数調査の結果
調査日

尾数

4/27

42,000

尾数内訳(養成開始時)6/30

21,100

生残率

大(平均全長41.8mm)

16,000

小(26,000〃32.0mm)

大13,300

83.1%

小

7,800

30.0%

魚体測定の結果，６月から11月にかけては体重，体長ともに順調な伸びを示したが，11月以降はわずかに増加するにとどまった。(表３)
肥満度については，６月から11月にかけて徐々に増大し，11月以降は若干減少した。(表３)表３

魚体測定の結果（平均）調査日

尾叉長(cm)

体重(g)

肥満度

6/27

１２．８

４０．０

１８．９

8/31

２１．９

２０４．０

１９．３

11/1

２７．５

４３２．０

２０．７

2/1

２８．２

４５３．０

２０．１

3/16

３０．５

５３８．０

１８．９

【参考文献】
1)外薗博人・今吉雄二・松原中・池田祐介. カンパチの種苗生産におけるアルテミア給餌時期が生残に及ぼす影響. 鹿児島県水産技術開発センター研究報告 第２号. 2011 ; 5‑9.

‑ 213 ‑

養殖魚種多様化技術開発事業（オオモンハタ）今吉雄二・今村昭則・神野公広【目 的】養殖業者による赤潮・疾病対策や輸出を含めた経営多角化の実現には，養殖対象種の多様化が必要であり，その一環として，これまで利用されていなかったハタ類(オオモンハタ)の種苗生産技術開発を行う。

【方 法】
１．親魚養成種苗生産用の受精卵を確保するため，以下の方法で親魚養成を行った。
(1)親魚履歴本センターで過年度から継続飼育していた６尾と，８月に本センター地先で釣獲した16尾を親魚候補として養成した。
(2)飼育水槽
魚類棟角形50KL水槽(１面)を飼育水槽とした。
(3)飼育条件
飼育海水はＵＶ殺菌ろ過海水，換水率は約４回/日，水温は加温等を行わない自然水温の条件で飼育した。
(4)給餌
４月〜９月の期間は冷凍キビナゴを給餌。
10月以降，冷凍サバを混ぜはじめ，２月からは完全に冷凍サバに切り替えた。
(5)採卵
５月31日(火)から開始した。
午後，飼育水槽の排水部(採卵槽)に採卵ネットを設置し，翌朝目視による産卵確認と，産卵が確認された場合には卵の回収を実施した。
採卵ネット内の卵は，ネットを袋状にたぐり寄せながら直ちに回収し，50Lアルテミアふ化槽に収容後，エアレーションで全体を攪拌しながら１cc当たりの卵数を計数(時計皿上)し，１日当たりの総採卵数を算出した。
(6)その他
飼育水槽のメンテナンスや清掃のための移槽時に，ハダムシ対策として淡水浴を実施した。
また，飼育水槽では銅イオン発生装置によるハダムシ防除対策を講じた。
２．種苗生産試験(1)ふ化試験種苗生産を開始する前段階として，採取した卵を，120Lアルテミアふ化槽に収容し，微通気，
換水率10回/日の条件下で翌日まで育卵し，ふ化率を確認した。
収容した卵は，２〜３時間おきに実態顕微鏡下(×20)で発生の状況を観察し，写真撮影した。

‑ 214 ‑

(2)種苗生産試験(1)のふ化試験で，ふ化率が50〜60％程度となった場合，魚類棟円形20ｔ水槽を使用して種苗生産試験を行うこととした。

【結果及び考察】１．親魚養成(1)養成
過年度から飼育していた６尾については，飼育環境にも十分慣れており，摂餌等，特に問題になるような行動は観察されなかった。
産卵は６月中旬から下旬にかけての５回のみ確認された。
このため，８月12日に本センター地先で釣獲した，異なる大きさの個体16尾を追加し，採卵を継続したが，その後産卵を確認することはできなかった。
追加した16尾については，飼育環境に慣れるにつれ，主にオスへの性転換後やその途中と考えられる大型個体間の攻撃行動が頻発しはじめた。既存の６尾も含め，11月までに７尾が斃死したが，斃死個体のうち２尾はオス，２尾はメス，３尾は性別不明であった。
飼育尾数が15尾まで減った後は攻撃行動が沈静化し，その後斃死は確認されていない。
攻撃行動の原因については，縄張りの主張や産卵期のオス同士によるメスの奪い合いなどが考えられるが，対策を講じるのは困難であり，現在の沈静化した状態を維持するために，当分の間追加更新等を行わないこととした。
(2)給餌(摂餌状況)
飼育を開始してから継続してキビナゴのみを給餌していたが，10月からは翌年以降の採卵に備え，採卵実績のあるスジアラの例を参考に，冷凍サバを混ぜ給餌を開始した。その後，徐々にサバを選択的に摂餌する個体が増えたため，２月には冷凍サバのみに切り替えた。
給餌量は，基本的に飽食量としたが，夜間に水底の残餌を摂餌する個体もいるため，飽食量の２割増し程度の量を与え，翌朝に残餌を回収した。
(3)採卵
今年度産卵が確認されたのは６月中旬から下旬にかけての５回のみで，その間水温（℃）

採卵量（粒）

3 0 .0250,000

2 9 .02 8 .0200,000の水温は22.2℃〜23.2℃であった(図)。
採卵量は，５回の合計で2 7 .02 6 .0150,000

2 5 .02 4 .0100,000

約70万粒にとどまった(表１) 。
他のハタ類の事例と比較すると，今年度の事例は産2 3 .02 2 .050,0002 1 .02 0 .0

0
6/1

6/8

9
2
5
6/1 6/2 6/2

卵期間が短く，産卵数は非

図

7/6

7
0
3
7/1 7/2 7/2

8/3

1
4
7
0
8/1 8/1 8/2 8/3 月日

飼育水温の推移と採卵量（Ｈ23）

常に少なくなっている。来年度以降は，追加更新した親魚による採卵を継続し，オオモンハタの産卵期や産卵量の把握，種苗生産に用いる良質な受精卵の確保を図る必要がある。

‑ 215 ‑

表１ 採卵結果
採卵日

総裁卵数

浮上卵数

浮上卵率(%)

６月１４日

225,000

190,000

84.4

６月１８日

142,100

132,300

93.1

６月２１日

102,900

93,100

90.5

６月２３日

58,80052,920

90.0

６月２５日

171,500

161,700

94.3(4)その他
親魚追加時の淡水浴の際は，多数のハダムシの寄生が確認された。
その後，銅イオンによるハダムシ防除対策を講じているが，今後も移槽時には必ず淡水浴を実施し，ハダムシ寄生によるストレス等を防ぐとともに，飼育下での寄生状況を随時確認する必要がある。
２．種苗生産試験(1)ふ化試験
ふ化試験の結果を表２に示す。
表２ ふ化試験結果
採卵日

供試卵数

ふ化仔魚数

ふ化率(%)

６月１４日

190,000

0

0

６月１８日

132,300

0

0

６月２１日

93,100

0

0

６月２３日

52,920

0

0

６月２５日

161,70000

今年度採卵した卵は，全てふ化試験に供したが，ふ化率は０％であった。
卵は育卵中，２〜３時間おきに実態顕微鏡下で状態を観察したが，全ての卵が写真のように，産卵後かなりの時間が経過しても全く発生が進行せず，未受精卵と考えられた。
この結果により，種苗生産試験を実施することはできなかった。
来年度は，自然産卵による採卵を予定しているが，状況を観察しながら，場合
により特定の個体へのホルモン投与による雄性化の実施を検討する。

写真‑ 216 ‑

未受精卵

親魚養成技術開発試験（ヤイトハタ）今吉雄二・今村昭則・池田祐介【目 的】
養殖・放流対象種の多様化を目的とし，本県ではこれまで利用されていなかったハタ類(ヤイトハタ)の親魚養成技術開発を行う。

【方 法】
種苗生産用受精卵の安定的確保を目標に，以下の方法で親魚養成を開始した。
(1)親魚履歴
垂水市海潟沖で漁業者により畜養されていたヤイトハタ５歳魚14尾を購入し，11月１日に本センターへ搬入した。
(2)養成
搬入当初(11月１日〜12月１日)は飼育実験棟10KL水槽で飼育し，餌付けを行った。
12月２日以降は来期の採卵に備え，魚類棟50KL水槽へ移槽した。
(3)給餌
冷凍サバを５㎝角にカットして給餌。給餌量は，１尾当たりの魚体重を８㎏とし，総魚体重の約５％相当となる６㎏(３㎏×２回)のサバを週２回に分けて給餌することを基本とした。
冬期は水温の低下に伴い摂餌量が減少するため，直近の摂餌状況を考慮し，適宜調整した。
(4)その他
10KL水槽から50KL水槽への移槽時に，ハダムシ対策として淡水浴を実施した。
また，50KL水槽では銅イオン発生装置によるハダムシ防除対策を講じた。

【結果及び考察】(1)養成
10KL水槽に搬入後，数個体が遊泳異状を呈し，うち１個体が斃死した。海面生け簀からの取り上げの際のダメージと思われ，今後の移槽作業等には注意が必要である。
また，ヤイトハタは，並行して養成しているオオモンハタのように攻撃行動による斃死は発生しなかった。この点からは飼育しやすい魚種であると考えられた。
(2)給餌(摂餌状況)
長期間畜養されていた個体だったためか，10KL水槽への搬入，50KL水槽への移槽による摂餌への影響は見られず，いずれの移動後も初回の給餌分から摂餌していた。
給餌量の推移については下表のとおり。
表 給餌量の推移
期 間
給餌量
11/7〜11/14
6.0kg/週
11/18〜11/25
4.0kg/週
11/28〜2/10
3.0kg/週
2/13〜3/30
2.0kg/週

期間中の水温
23.0℃〜21.8℃
22.0℃〜20.0℃
20.7℃〜15.3℃
15.5℃〜17.0℃

水温が22℃を下回り始めた11/14の給餌分から残餌が出始めたため，給餌量を 週当たり4.0㎏とした。それ以降，段階的に減らし，2/13からは週当たり2.0㎏とした。
水温低下に伴い，餌投入時に全く反応を示さなくなるが，残餌をそのまま置いておくと夜間に若干摂餌している様子なので，冬期は残餌を一晩放置し，翌朝に回収した。
(3)その他
淡水浴の際，多数のハダムシの寄生が確認された。
現在，銅イオンによる防除対策を講じているが，今後も移槽時には必ず淡水浴を実施し，寄生によるストレス等を防ぐとともに，飼育下での寄生状況を常時確認することが必要である。

‑ 217 ‑

内水面漁業総合対策研究－Ⅳ（内水面増養殖技術開発事業：モクズガニ種苗生産技術開発）
神野公広・神野芳久・今村昭則【目的】本県の河川資源維持・増大のため，地元要望が高いモクズガニの種苗生産技術を開発する。

【方
１

法】

親ガニの養成平成23年12月15〜22日，平成24年2月6日に万之瀬川河口域で抱卵親ガニ49尾を採捕し，センター内の2klFRP円形水槽及び500L黒色ポリエチレン水槽に収容し養成した。
２

種苗生産試験

１）供試ふ化幼生
抱卵親ガニのうちふ化直前のカニを１尾ずつ籠に入れて，ワムシ25個/ml，濃縮ナンノ50万細胞/mlとなるように添加し，止水，弱通気，暗黒化の状態の200L黒色ポリエチレン水槽に収容した。
１月16日に200万尾，17日に145万尾，２月29日に36.4万尾の幼生がふ化し，それぞれ同日に20klコンクリート水槽に収容し種苗生産試験に供した。
２）ふ化幼生の飼育(1) １回次
１回次は，大型水槽を使用して水温と注水量による生残の比較を行った。試験区は従来の方法による対照区，昨年度好成績であったゾエア期とメガ期で飼育水温を調整した実証試験区（２区）
並びにメガロパ期の斃死対策として従来の２倍の換水を行った高換水区の３試験区を設定，各試
験区ともふ化幼生600千尾を収容した。
水槽は20kl水槽を使用し，飼育水はろ過海水を使用した。
飼育方法は，対照区で水温を24℃に設定，注水量はゾエア1期（以下Z1と記す）が止水，Z2〜Z3が0.3回転/日，Z4〜Z5は0.5回転/日，メガロパ期（以下M期と記す）は1.0回転/日とした。実証試験区では水温設定をZ1〜Z5で21℃，M期で23℃とした。高換水区では，注水量をZ1は止水，
Z2〜Z3は0.3回転/日，Z4〜Z5は0.5回転/日，M期には1.0回転/日から2.0回転/日に増やしていった。(表１)
通気は塩ビ環ブロックで行い，ナンノをゾエア期に50万細胞/mlになるように添加した。
表１

１回次 飼育条件の設定

水温
注水量

対照区

実証試験区

高換水区

24℃

ｿﾞｴｱ期21℃，ﾒｶﾞ期23℃

24℃

止水→1.0回転/日

止水→2.0回転/日

餌料系列及び給餌基準を表２に示した。ワムシはZ1〜Z5，配合飼料はZ2〜C1，アルテミアはZ3〜M，オキアミミンチはZ5〜C1に給餌した。給餌量，回数は幼生の成長にあわせ，ワムシは10個/mlを‑ 218 ‑

維持しながら１日当たり２回，配合飼料は１kl当たり0.6〜15gを１日に2〜4回に分けて，アルテミ
アは１kl当たり0.2〜1.0個を１日１回，オキアミミンチは１kl当たり5〜25gを１日３回に分けて給
餌した。
表２
餌

幼生ステージ毎の餌料系列及び１日当たりの給餌基準
飼

種

料
類

幼生
Z1

Z2

Z3

Z4

給餌基準
Z5

M

C1

給餌量等

回数

ワムシ

10個/mlを維持

2回

配合飼料

0.6〜15g/kl

2〜4回

アルテミア

0.2〜1.0個/kl

1回

オキアミミンチ

5〜25g/kl

3回(2) ２回次
２回次は小型水槽を使用して通気方法及び餌料による生残の比較を行った。
水槽は１klパンライト水槽を使用し，飼育水はろ過海水を使用した。対照区の水温はゾエア期
21℃，メガ期23℃，注水量は0.3から開始し次第に注水を増やしメガ期以降1.0回転/日で，通気はエアブロックにより行った。
また，ナンノをゾエア期に50万細胞/mlになるように添加した。
試験区はエアブロックをエアストーンに置換して通気量を微通気とした試験区１，配合飼料を
海産魚用配合飼料に置換した試験区２，ワムシを冷凍ワムシに置換した試験区３と淡水魚用配合
飼料に置換した試験区４並びにキートセラスに置換した試験区５の６試験区を設定した。各試験
区ともふ化幼生30千尾を収容した。
表２

餌料

２回次飼育条件

対照区

試験区１

試験区２

試験区３

試験区４

試験区５

通気

ｴｱﾌﾞﾛｯｸ

ｴｱｽﾄｰﾝｴｱﾌﾞﾛｯｸ

ｴｱﾌﾞﾛｯｸ

ｴｱﾌﾞﾛｯｸ

ｴｱﾌﾞﾛｯｸ

ワムシ(代
替餌料)

ワムシ

ワムシ

ワムシ

冷凍ワムシ

淡水魚用配 キートセラ
合飼料
ス

配合飼料

淡水魚用

淡水魚用

海産魚用

淡水魚用

淡水魚用

淡水魚用

【結果及び考察】１

１回次試験結果
１回次の試験結果を表４に示した。
22年度に量産した試験設定における実証試験区を２区設定し，いずれも10万尾を超える生産ができたが，対照区と比べ有意な差は認められなかった。これまでの試験から対照区の設定では安定した生産となっていないが，実証試験区での設定では22年度，23年度ともに10万尾前後の安定した生産となった。

‑ 219 ‑

メガロパ期のへい死対策として設定した高換水区では，生産尾数は従来区に比べ有意に低くなった。その要因としては，換水率が高いため他の試験区より餌の流失が多く給餌量に比べ摂餌量が他の試験区よりも少なかったものと考えられる。
表４ １回次試験結果

従来区

２

実証試験区１ 実証試験区２

高換水区

生産尾数

84千尾

112千尾

106千尾

24千尾

トン当た
り

4,200

5,600

5,300

1,200

２回次試験結果
２回次の試験結果を表５に示した。
試験の結果，対照区では大量のへい死は殆どなく３千尾余りの生産となった。これに対して，試
験区１では日齢19(Z5)で全滅した。試験区２及び試験区３ではゾエア期の生残は良好であったが，メガロパへの変態時及びそれ以降のメガロパ期のへい死が多く特に試験区３でかなり減耗した。試
験区４ではZ2の段階で生残は僅かであった。試験区５では日齢9(Z1)で全滅した。

表５ ２回次試験結果

生産尾数
トン当たり
生産尾数

対照区

試験区１

試験区２

試験区３

試験区４

試験区５

3,290尾日齢19で終了

1,115尾191尾

126尾

日齢9で終了3,290尾−1,115尾

191尾

126尾

−

今回の試験において，活ワムシを給餌した試験区１，２及び対照区では，通気量を微通気にした試験区１で減耗が激しくゾエア期で全滅したことから，通気による飼育水の撹拌が必要であることが確認できた。
また，活ワムシを給餌していない試験区３〜５においては，試験区３，４で生産尾数が極端に少なく，試験区５ではZ2に変態することなく日齢９で全滅しており，種苗生産における活ワムシの必要性が確認された。
３

生産物生産した稚ガニは，県内水面漁連を通じて2月16日に川内川，霧島川，網掛川，思川，万之瀬川の各地先に放流した。

‑ 220 ‑

シラヒゲウニ種苗供給事業

眞鍋美幸，松元則男，今吉雄二，今村昭則【目的】シラヒゲウニ放流効果実証化の取り組みに供する放流種苗を生産・供給する。

【結果】

１）種苗生産実績
平成22年11月採卵群から，殻径5.33〜45.98mm，平均殻径26.32mmの稚ウニを73,300個生産し，う
ち73,200個を平成23年4月26日〜7月15日に奄美海域の各地先及び三島村地先に放流した。残り100個は餌料試験に供した（表１）。
表１

種苗生産実績
目 的・用 途離島再生交付金事業等
振興局・支庁試験放流
水技センター餌料試験用
合計

出 荷 箇 所 殻 経 （ mm） 出 荷 個 数（ 個 ） 出 荷 時 期
１１カ所
27.17
64,000 4/26〜 7/15
２カ所
20.56
9,200 6/6〜 6/23
−
13.21
100
−
平均
26.32
最大
45.98
73,300最小
5.33２）種苗生産11月採卵（平成23年11月14日〜12月16日採苗）・幼生は126万個（25.2万個×1tパンライト水槽5槽）収容した。
・市販の濃縮した Chaetoseros gracilis（以下キートセラス）を給餌した。
・5槽とも，自然減少，奇形等が無く，成長が良かったため，日令23で間引きしたが，その後日
令28前後から１槽で奇形，小型が多く見られるようになったため廃棄し，残り４槽で採苗した。
・日令32で53.9万個を3.3ｔ水槽３基，４ｔ水槽2基に採苗し，波板飼育を開始した。
2月採卵（平成24年2月6日〜3月8日採苗）・幼生は75万個（25万個×1tパンライト水槽3槽）収容した。
・水槽NO.1，NO.2はキートセラス及び培養した Phaeodactylum tricornutum（以下フェオダクチ
ラム）を1:1の割合で給餌した。
・水槽NO.3はキートセラスのみを給餌した。
・水槽NO.1，NO.2は日令21前後から，数の減少，奇形等が増加した。NO.3は順調だった事から，
フェオダクチラムの培養不調が原因と考えられた。
・日令31で31.2万個を3.3ｔ水槽１基，4ｔ水槽1基に採苗し，波板飼育を開始した。

‑ 221 ‑

Chattonella antiqua 大量培養試験
眞鍋美幸

【目

的】

Chattonella antiqua（以下 C.antiqua）は春季〜夏季の高温時に，内湾域で大発生して赤潮をつくり，養殖魚介類に甚大な被害を与える藻類であり，本県においてもしばしば赤潮を形成し，養殖ブリ類等に多大な被害を与えている。
そこで，C.antiqua 赤潮の防除技術の開発研究を行う上で，C.antiqua を用いた様々な試験を任意に実施するため，安定的に大量培養する技術を開発する。
なお，1〜2t水槽で暴露試験を行うための必要量として，目標培養量を10億〜20億cellsとした。

【方法】

空調で室内温度を24℃に設定した恒温培養室で試験を行った。継代培養した八代海産 C.antiqua を用い，14h明(5:00〜19:00)‑10h暗(19:00〜5:00)の明暗周期で9回の試験を実施した。9回目を除いて海水はオートクレーブによる滅菌海水を用い，照明は40W蛍光灯2本を上部に設置した。
１）試験No.1
5000ml平底フラスコに，5000mlの海水を入れ，100cells/mlの C.antiqua を接種し，微通気でf/2，
SW‑Ⅱ，SWM‑Ⅲ，PESの4種類の培地を比較した。
２）試験No.2
1回次の補完試験として，1回次と同じ条件でSW‑Ⅱ，SWM‑Ⅲ，PESの3種類の培地を比較した。
３）試験No.3
50mlビーカーに，20mlの海水を入れ，50cells/mlの C.antiqua を接種し，通気なしでKW21（第一製網株式会社製藻類培養液），ノリシード（第一製網株式会社製ノリ糸状体用培養液），SWM‑Ⅲの3種類の培地を比較した。
４）試験No.4
SWM‑Ⅲ添加海水を，50mlビーカーに20mlと50ml，100mlビーカーに20mlと50mlと100ml入れ，100
cells/mlの C.antiqua を接種し，通気なしで培養した。
５）試験No.5
20mlのSWM‑Ⅲ添加海水を50ml，100ml，200ml，300ml，500mlの大きさの異なるビーカーに入れ，200cells/mlの C.antiqua を接種し，通気なしで培養した。
６）試験No.6
1000ml平底フラスコにSWM‑Ⅲ添加海水を500ml入れ，通気なしで4,000，8,000，12,000cells/mlの C.antiqua を接種し比較した。

‑ 222 ‑

７）試験No.7
500mlのSWM‑Ⅲ添加海水を，500ml平底フラスコ，1,000ml三角フラスコ，3,000ml扁平フラスコに入れ，4,000cells/mlの C.antiqua を接種し，通気なしで培養した。
８）試験No.8
500ml平底フラスコに500mlのSWM‑Ⅲ添加海水を入れたもの，1,000ml平底フラスコに1,000mlのSWM‑Ⅲ添加海水を入れたものを準備し，それぞれ100，1,000，10,000cells/mlの C.antiqua を接種し，微通気で培養した。
９）試験No.9
50Lアルテミアふ化槽にろ過海水，電解殺菌海水，精密ろ過海水，紫外線殺菌海水を各50L入れ，
ノリシードを0.5ml/L添加し，300cells/mlの C.antiqua を接種して微通気で培養した。上部2本，側面2本の計4本の40W蛍光灯で照明した。

【結果及び考察】
試験結果を表１に示す。
表1

C.antiqua 培養試験結果

・培地を比較したところ，最も適した培地はSWM‑Ⅲであった。
（試験No.1〜3）
・海水の量が少ないほど高密度に培養することができた。（試験No.3,4）‑ 223 ‑

・静置培養の場合，なるべく大きな容器に少量の海水を入れ，空気に触れる面積を大きくした方が多く増殖した。
（試験No.5,7）・500ml以上で培養する場合は静置培養ではほとんど増殖しないため，微通気が必要。
（試験No.6〜8）・培養開始時の細胞数は少ない（50〜100cells/ml）ほど増殖する。試験No.8では10,000cells/mlで開始した区の方が培養量は多いが，小型化や変形，脱色等が見られ活性は低かった。
・大量培養時の海水については，大きな差はみられなかったものの，ろ過海水，精密ろ過海水の方が電解殺菌海水，紫外線殺菌海水より多く増殖した。
（試験No.9）・50L水槽で5,000cells/ml(2.5億cells／槽）程度まで培養することができたため，4〜8槽で培養す
れば目標の10億〜20億cellsを得ることができる。（試験No.9）‑ 224 ‑

奄美等水産資源利用開発推進事業‑Ⅳ（沿岸域資源利用開発調査：スジアラ調査）
神野公広，神野芳久，今村昭則，種苗開発部【目

的】

本種は奄美海域における栽培漁業対象魚種として平成８年度から種苗生産の基礎試験に取り組み，
平成19年度以降連続で量産に成功，平成21年度には平均全長30mmサイズの稚魚を約3万尾生産した。今
年度においても引き続き親魚養成，種苗生産，中間育成及び放流の技術開発試験を図った。

【方法】

１ 親魚養成試験
コンクリート製円形100kl水槽（φ８ｍ，ｄ２ｍ）１面を使用して親魚の養成を行った。継続して養成している親魚は24尾（2.3〜11.1㎏）で，飼育水には電解殺菌処理海水(注水：10kl/h）を用いた。
餌料は，サバ（1.5〜2.5㎏/回）を週３回給餌した。
水温は，22℃を下回らないように調温し，H23.5.23に体測及び淡水浴を行った。
体測・淡水浴の後，ネットをセットして採卵試験を行った。
２ 種苗生産試験
1) １回次（巡流飼育試験）
１回次は，コンクリート製円形20kl水槽(φ４ｍ，ｄ1.45ｍ)２面を使用し，平成24年6月14日に採卵した155万粒のうち受精卵各300千粒を収容し実施した。
試験区は，ポンプにより飼育水を循環し水槽底面に水流をつくる「巡流区」と対照区としてエアストーンを使った従来式の「通気区」を設けた。
巡流区は，水槽中央のストレーナー内から水中ポンプにより飼育水を吸水し，底面に配管した塩ビ管(13mm)か
ら時計回り方向と上方向へそれぞれ送水した。底面にセットした塩ビ管には10cmおきに直径2mmの穴を開け，流

図 1A

巡流区水槽

図 1B

通気区水槽

量は17L/minとした。（図１A）
通気区では，エアストーン６個を設置し，通気により水流を発生させた。（図１B）
飼育基準を表１に示した。注水は紫外線殺菌海水を使用し，28℃に調温した。換水率は卵収容時から日齢２(給餌開始前)まで1.0回転/日，日齢２以降は0.3回転/日から４回転/日まで順次回転率を上げていった。通気は卵収容時から日齢２まで5.0L/分を6カ所，日齢2〜20は0.5L/分を中央に2カ所，日齢20以降は0.5L/分を6カ所に増やし5.0L/分まで段階的に強めていった。

‑ 225 ‑

照明は，水槽上部に40w2本の蛍光灯を４基設置し，蛍光灯直下の水面で5000lx程度とした。点灯時
間は日齢2〜30で24時間点灯とし，その後7:00から17:00まで点灯した。
なお，水質改善のためナグラシ（サンゴパウダー）を日齢3〜40で200g(10g/kl)を添加した。また，
ナンノクロロプシスを日齢2〜8は100万細胞/ml，日齢9〜30は50万細胞/mlになるように添加した。
なお，巡流区における巡流発生装置は日齢35で撤去し，その後は通気区と同じ方法の通気とした。
表１ 飼育基準

注 水
換 水
通 気
照 度

紫外線殺菌処理海水（調温）
卵収容〜給餌開始前(日齢2) 1.0回転/日
日齢2〜
0.3回転/日 → 4回転/日
卵収容時〜日齢2 5.0L/分×６カ所
日齢2〜200.5L/分×２カ所＋酸素
日齢20〜
0.5〜5.0L/分×６カ所＋酸素
5000lx（蛍光灯直下の水面）

天井灯＋水槽上部蛍光灯（40W×2個を4基）（日齢2〜30;24時間点灯，日齢31〜;7:00〜17:00点灯）
水質改善

ナグラシ（サンゴパウダー）
日齢3〜4010ｇ/klﾅﾝﾉ添加

日齢 2〜30，100万→50万細胞/ml

餌料系列を図２に示した。Ｓ型ワムシタイ株（SSワムシ）20個/mlを日齢3〜5に，Ｓ型ワムシ15個/
mlを日齢6〜30に，アルテミア0.5〜1.0個/mlを日齢15〜30に，配合飼料を日齢22以降に3g/klから順次増やし給餌した。
Ｓ型ワムシタイ株・Ｓ型ワムシは当所のものを使用し，アルテミアは乾燥卵を脱殻処理した後，凍結保存したものをふ化させて生物餌料として給餌した。

SSワムシ
S型ワムシ
アルテミア
配合飼料
0

10

図２

20

30

40

50

60

日令

スジアラ種苗生産における餌料系列

2) ２回次（大型水槽飼育試験）
２回次は，60k 水槽(φ７ｍ，ｄ1.45ｍ)２面を使用し，平成23年7月5日に採卵した339.6万粒のうち受精卵各1,100千粒を収容し実施した。
試験区は，１回次と同様「巡流区」と「通気区」の２区とした。
ただし，巡流区の上方向の循環水の送水にはろ過海水を使用した。
飼育基準，餌料系列は１回次と同様とした。

‑ 226 ‑

３ 中間育成試験
１回次生産分の21千尾を8月26日からかごしま豊かな海づくり協会の陸上水槽（20kl水槽４面）において中間育成した。
水槽にはすべてモジ網を張り行った。餌料は配合飼料を飽食給餌とし，注水は自然海水(24.4〜2
9.2℃)で，５回転/日から開始し徐々に注水量を増やした。
２回次生産分の種苗は，水技センターコンクリート製角形50kl水槽２面を使用して，240径のモジ網(2.0m×3.0m×1.2m)を各水槽４面ずつ張り，２回次種苗生産試験で生産された稚魚40千尾を用い，中間育成を行った。餌料は配合飼料を飽食給餌とし，注水は紫外線殺菌のろ過海水を使用し換水率は７回転/日とした。
更に大型放流用種苗を育成するため20kl水槽に1,000尾を収容し，半閉鎖循環方式で紫外線殺菌ろ過海水を換水率2.5回転/日で注水，チタンヒーターにより24℃に調温し飼育した。越冬試験として１kl水槽に100尾を収容し，掛け流し方式で紫外線殺菌ろ過海水を換水率およそ20回転/日で注水し，調温なしで飼育した。給餌は各水槽とも飽食給餌とした。
４ 放流
中間育成試験により得られた種苗は，大島本島及び徳之島に活魚車で輸送し，左腹鰭抜去後放流した。

【結果及び考察】１ 親魚養成試験
22年度に瀬戸内漁協から購入した親魚４尾(2.3〜5.9㎏)を加え，親魚の飼育尾数は24尾で，年度内に２尾のへい死があった。
採卵結果を表１，図４に示す。
産卵期間は5月31日〜10月21日（143日間）で，産卵があったのはそのうち125日であった。総採卵数は249百万粒で，そのうち浮上卵は190百万粒，浮上卵率は76.2％であった。(表１）
23℃台で産卵が始まり28℃前後になると産卵量が減少する傾向にあった。（図４）
採卵日数及び採卵量はいずれも平成１３年度以降最高となった。（図５）
親魚養成については，現在の方法によりほぼ確実に採卵が可能であると考えられる。

5/31

〜

10/21

(

採卵日数

総採卵数
(千粒)

浮上卵数
(千粒）

浮上卵率
（％）

125

249,151

189,934

76.2

143 )

7000

30
総採卵数
うち浮上卵
水温

6000
5000

28
26

4000

24

3000

22

2000

20

1000

18

0

16
5/1

6/1

7/1

8/1

図４ 採卵数の日別変化‑ 227 ‑

9/1

10/1

水温（℃）

100

採卵ネットセット至( 日数 ）

卵数（ 千粒）表１ 採卵結果
使用水槽
（ｋｌ）
自

百万 300250

総卵数
うち浮上卵数

採卵数

200
150
100
50
0

13
14
15
16
図５ 採卵数の年変化

17

18

19

20

21

22

23
年度

２ 種苗生産試験
1) １回次（巡流飼育試験）
種苗生産試験の結果を表２に示す。
通気区において日齢55日で4,263尾，巡流区において日齢57日で20,231尾の種苗を取り上げ，巡流
区が好成績となった。生残率も巡流区が6.7％で通気区の1.4％に比べ良い結果となった。
初期の仔魚はどちらの試験区でも中層〜底層に分布しており浮上へい死は少なかったが，日齢15の生残率は巡流区が約40％で，通気区の6％と比較して有意に高かった。特に日齢3までの減耗が両区で大きく異なり，その後の生残率に影響しているように思われる。(図6)
全長の推移を図7に示す。日齢35で巡流発生装置が撤去したため，その後は同じ方法による飼育となる。日齢35までは通気区の方が成長が良好であったが，日齢35以降は両区とも同様の成長であると思われる。

表２

種苗生産試験結果（１回次）
取上尾数
飼育
取上日
試験区
日数
(尾)

生残率
(%)

平均全長
(mm)

通気区

8月8日

55

4,263

1.4

31.6

巡流区

8月10日

57

20,231

6.7

30.1

24,494

1.1

30.4

120%

通気区

100%

巡流区

生残率

80%

40
通気区

30

60%
40%

ｷ 20
S

20%

10

0%
1

2

3

4

5

6

7

8

9

図６ 生残数の推移 （１回次）

10 11 12 13 14 15
日令2) ２回次（大型水槽飼育試験）‑ 228 ‑

0

巡流区

0

5

10

15

20

25

図７ 全長の推移（１回次）

30

35

40

45

50

55

60
日令

種苗生産試験の結果を表３に示す。
通気区において日齢55日で36,709尾，巡流区において日齢56日で22,262尾の種苗を取り上げ，１
回次とは異なり通気区が好成績となった。生残率も通気区が4.7％で巡流の2.5％に比べ良い結果となった。
初期の仔魚の分布は，通気区ではパッチをつくり大きな固まりで分布していたのに対し，巡流区
では全体に分布し，水槽中央部が高密度となっていた。
初期の生残では，日齢10で通気区，巡流区いずれも15％台で，生残率は同じ結果となった。特に巡流区の日齢３，４で大きく減耗しその後の生残に影響したと思われる。

表３

種苗生産試験結果（２回次）
取上尾数
飼育
試験区
取上日
日数
(尾)

生残率
(%)

通気区

8月29日

55

36,709

4.7

36.9

巡流区

8月30日

56

22,262

2.5

31.7

58,971

2.6

34.9

40

100%
従来区
80%

通気区

水流区

30

巡流区

60%

全長

生残率

平均全長
(mm)

40%

20

10

20%
0%

0

1

2

3

4

5

図８ 生残数の推移 （２回次）

6

7

8

9

10
日令

0

5

10

15

20

25

30

35

40

図９ 全長の推移

45

50

55

60
日令

通気区では，１回次と２回次の生残率の推移に大きな変化はみられないのに対して，巡流区の１回次と２回次を比較すると，日齢３，４での減耗に大きな差がみられる。巡流区の方法では，２回次の大型水槽試験で１回次の巡流区と同じような水流が再現できなかったのではないかと考えられた。
３

中間育成試験
かごしま豊かな海づくり協会において，１回次生産分平均全長51mm，21千尾を62日間の中間育成試験を行ったところ平均全長84.6mm，20千尾

生残率 95.2％の稚魚が得られた。

センターでの２回次生産分平均全長35mm，40千尾は，49日間の試験で，平均全長77.3mm，36千尾，生残率90％となった。
陸上施設を用いた中間育成試験においては，現在の方法により高生残率がほぼ期待できるようになっている。
半閉鎖循環方式，24℃調温での大型放流用種苗の育成試験は，11月1日平均全長90mm，平均体重12gから開始し，120日間の育成で平均全長112mm，平均体重19gに成長した。その間のへい死魚は12尾であった。
ろ過海水掛け流しによる越冬試験では，水温が１月に最低水温14.9℃まで低下したが，11月から‑ 229 ‑

3月までの5ヶ月間でへい死は６尾であり，20℃以下の水温でも生存可能であることがわかった。摂餌はあったが摂餌量はわずかであった。
４

放流
放流結果は表のとおり。放流尾数は，かごしま豊かな海づくり協会で中間育成した種苗20千尾と水産技術開発センターで中間育成した種苗34千尾，合計54千尾であった。

表４ 種苗放流結果
日付
放流地区
9月28日 与論町
10月21日 徳之島３町
10月26日 奄美本島６カ所
10月21日 徳之島３町
10月26日 奄美本島６カ所

尾数(平均全長)
備考
7,000尾(65mm)
13,000尾(75mm)
14,000尾(80mm)
10,000尾(89mm) 協会中間育成分
10,000尾(84mm) 協会中間育成分‑ 230 ‑

奄美等水産資源利用開発推進事業−Ⅴ（沿岸域資源利用開発調査：ヤコウガイ種苗生産）
眞鍋美幸，松元則男，今吉雄二，今村昭則【目的】奄美海域の放流対象種として，地元要望が高いヤコウガイの種苗生産技術の開発を図る。

【方法】

１）生産試験
(1)親貝
平成20年10月に搬入した親貝1個（♂1個），及び平成22年9月に搬入した親貝11個（♂4個，♀7個）を継続飼育したものを採卵に使用した。飼育は1.7

FRP角型水槽に設置したネトロン生簀(1.0×

1.0×0.6m)に雌雄別々に収容し，イバラノリ，ミリン，アオサを中心とした生海藻を給餌した。飼
育水はろ過海水の流水で，水温が20℃以下になる12月上旬〜5月下旬は，21℃前後に加温した。
(2)採卵・採精
親貝を8:30〜13:00時まで干出した後に，遮光した200
水(以下「UV海水」と記す)(フロンライザー4L型)の流水(35

水槽に雌雄別々に収容し，紫外線照射海/秒)により誘発した。放精の後，雌槽に精子液を添加して放卵を促進した。受精卵は水槽内に円筒形ネットを設置して，誘発槽からホースで取り出し，30ポリカーボネイト水槽に移し，デカンテーション方式で1回洗卵後，計数した。

(3)ふ化，浮遊幼生の飼育
500

ポリカーボネイト水槽を6基設置し，受精卵をNO.1〜3は50万粒/槽，N0.4〜5は100万粒/槽，NO.6は165万粒/槽の割合で収容した。NO.1〜5は水槽内に設置したネット（φ97cm,深さ60cm，目合60〜90μm）内で飼育し，NO.6は水槽横の小型容器に設置したネット（目合60〜90μm）で排水を受けることにより幼生の流失を防止した。飼育水は濾過海水の10回転／日の流水で，無給餌で沈着前幼生まで飼育した。ネットの底掃除は毎日行った。
(4)着底期飼育
3.3

FRP角型水槽(5.0×1.1×0.6m)3槽に，予め付着珪藻を着生させた波板（45×45cm）300枚／槽を設置し，20万個／槽を基準として幼生を採苗した。飼育水は濾過海水で，換水量は成長につれて１回転／日から10回転／日に増やし，殻高約10mmまで波板飼育を行った。水温が20℃以下になる
12月上旬〜5月下旬は，海水を21℃前後に加温した。
また，付着珪藻不足対策として，飼育4ヶ月目より生海藻（培養ミリン）を併せて給餌した。
(5)中間育成
10mm以上に成長した稚貝は，波板から剥離して，水槽に設置したネトロンカゴ(目合2㎜)に収容し，配合飼料を3回/週給餌して飼育した。稚貝の成長に伴って水槽は2FRP角型水槽から13巡流水槽水槽へ，ネトロンカゴは小(0.6×0.4×0.4m，500個収容)，中(0.8×0.4×0.5m，1000個収容)，大(0.8×0.8×0.4m，1000個収容)へ順次拡大した。カゴ内の残餌掃除は給餌に合わせ3回/週行った。

‑ 231 ‑

飼育水は濾過海水の10回転／日の流水で，水温が20℃以下になる12月上旬〜5月下旬は22℃前後に加温した。
２）中間育成移行時の飼育方法の検討(1)収容密度の検討
剥離後の稚貝（約12mm）の小カゴ（0.6×0.4×0.4m）への収容密度を500個区，1000個区，1500
個区の３区設定し，個体あたりの給餌量が同量となるように配合餌料を給餌して1ヶ月後の成長率，生残率を比較した。
(2)効率的な給餌と省力化のための収容カゴの水深の検討
小カゴ（0.6×0.4×0.4m）の水深を24cm（通常飼育の水深），15cm，6cmの３区設定して剥離後の稚貝（約12mm）を1000個体ずつ収容し，同量の配合餌料を給餌して成長率，生残率を比較した。
３）中間育成における餌料の検討(1)餌料比較試験
週3回配合餌料を与える配合給餌区と，週2回配合餌料を与え週1回は生海藻（培養ミリン）を与える海藻給餌区を設け，最終剥離群の稚貝500個を小カゴ（0.6×0.4×0.4m）へ収容して約3ヶ月飼育した。なお，配合餌料，海藻とも飽食給餌とした。
(2)オゴノリ大量培養試験
室内に50Lアルテミアふ化槽を6槽設置し，エアレーションにより常に藻体を循環させ，水温，換
水量，栄養塩（肥料）の種類及び量，照明の種類，明暗周期等，条件を変えて12回の比較試験を実施した。

【結果及び考察】
１）生産試験
(1)親貝
斃死はなく，摂餌も盛んだったが，1〜2年前の搬入時からほとんど成長はみられなかった。
(2)採卵，採精
採卵，採精結果を表１に示す。
例年より1ヶ月早い9月13日〜15日に早期採卵を実施したところ，3日間とも雄は放精したが，雌は放卵しなかった。
同じ親貝を用いて10月12日〜14日に再度採卵を実施した。2日目に雄が放精したが，放卵はしなかった。3日目に雄水槽に前日の精子を添加し誘発したところ放精し，その精子を雌水槽に添加して放卵を促進した結果，718万粒の受精卵が得られた。
(3)ふ化，浮遊幼生の飼育
飼育結果を表１に示す。
受精卵を50万個収容したNo.1〜3水槽では45.6万個〜54万個（生残率91.2〜108％），100万個収容‑ 232 ‑

したNo.4,5水槽では60.8〜68万個（生残率60.8〜68%），165万個収容したNo.6水槽では34.5万個（生残率20.9％）の沈着幼生を得た。生残率は50万個収容したものが最も高く，密度が大きくなるほど低くなった。沈着幼生数では100万個収容したものが最も多かった。
表１
回
次

平成23年度採卵，採精結果
水温
月日

1
2
3

9/13
9/14
9/15

(℃)
28
28
28

4
5
6

10/12
10/13
10/14

25
25
25

親貝
(個)
♂ ♀
５ ７
５ ７
５ ７

干出
時間
(hr)
4.5
4.5
4.5

♂への ♂の 水精子
槽
添加 放精 No.
×
○
○
○
○
○

収容 沈着幼生
受精卵 (万個)
(万粒)
−
−
−
−
−
−

５
５
５

4.5
4.5
4.5

×
×
○

−
−
50
50
50
100
100
165
515

７
７
６

×
○
○

1
2
3
4
5
6
合計

−
−
54.0
45.6
50.4
60.8
68.0
34.5
313.3

生残率
(％)

備

考

−
−
−
−
−
108.0
91.2
100.8
60.8
68.0
20.9
60.8

♀親貝は成熟確認のため解剖し１個減(4)着底期の飼育
波板に大型珪藻が少なく小型の珪藻が優占しており，餌料として適していたものと思われる。加
えて餌料不足対策のため，2月14日よりミリン給餌を開始し，年度末まで飼育は比較的順調であった。
(5)中間育成時の大量斃死
平成21年10月採卵群の中間育成期間の月別斃死数と水温を図1に示す。
22年7月〜1月に過去最多の31,380個を剥離し，ネトロンカゴにより中間育成を実施した。水温が20℃を下回り，21℃前後の温海水に切り替えた23年1〜2月に最終剥離群の小型個体が大量斃死し，3月には一旦斃死が収まったものの，水温上昇期の7〜8月に小型個体だけでなく中〜大個体でも斃死が増加した。その後水温降下とともに一旦斃死が収まったが，温海水に切り替えた24年1月になって再び斃死数が増加し，年度末まで斃死が続いた。
近年の中間育成時の生残率は90％以上であるが，21年度群は3月末時点で56％と極めて低く，更に斃死が続いていることから何らかの疾病に罹患した可能性もあると考え，（独）水産総合研究セ
ンター増養殖研究所に検査を依頼したが原因は不明であった。
なお，平成21年度採卵群のうち，活力が高い稚貝3,500個（平均殻高：30.88mm）のみ，平成23年
7月から平成24年1月にかけて，奄美群島4カ所に放流用種苗として搬出した。
3月末時点で生残した残り約14,000個については中間育成を継続している。
平成22年10月採卵群の中間育成期間の月別斃死数と水温を図2に示す。図中の「極小」とは最終剥離群の斃死数を，「その他」とはそれ以外の斃死数を示す。
23年8月〜10月に23,977個を剥離し，ネトロンカゴにより中間育成を実施した。21年採卵群と同様，温海水に切り替えた24年1月から年度末まで最終剥離群を中心に斃死が続いた。
3月末時点で約17,000個を中間育成継続中。

‑ 233 ‑

２）中間育成移行時の飼育方法の検討
図３ ヤコウガイ中間育成における収容密度比較試験

(1)収容密度の検討
試験開始時を100としたときの成長率を図3に示す。
500個区，1000個区，1500個区の３区においては収容密度が高いほど成長が良かった。

118%

500個

116%

1000個
1500個

114%

ヤコウガイの餌の探索行動を観察していると，活発に動ながら偶然遭遇した餌を捕食していると考えられる。従っ成長率

き回って自ら餌に集まってくる事はなく，わずかに移動し

112%
110%
108%
106%

て，今回の試験では収容密度が高いほど給餌量が多いため，

104%

配合餌料への遭遇確立が高くなり効率的な捕食ができたこ

102%と，そのことにより配合餌料への餌料転換が効率的に行わ

100%

れことが一因ではないかと考えられた。

‑ 234 ‑

2011年9月

2011年10月

なお，生残率はいずれの区もほぼ100%であり差はみられなかった。
(2)収容カゴの水深の検討
図４ ヤコウガイ中間育成における収容カゴの水深比較試験
145%
水深24cm140%
水深15cm
135%
水深6cm
130%

試験開始時を100としたときの成長率を図4に示す。
水深24cm，15cm，6cmの３区においては，6cm区の２ヶ月後の成長が他の２区より良かった。ヤコウガイはる個体が多くおり，これらの個体は底へ戻るまで沈降性の配合餌料を摂餌できない。水深が最も浅い6cm区は成長率

ネトロンカゴの側面を這い上がって水際に集まってくカゴ側面への這い上がりを抑えることで餌への遭遇確立が高まり，配合餌料への餌料転換が効率的に行われたのではないかと考えられた。

125%
120%
115%
110%
105%

なお，生残率は，24cm区が82%，15cm区が87%，6cm区

H24.3

H24.2

H24.1

100%
H23.12

効果がなかった（15cm区）。

H23.11

また，通常（24cm区）より約10cm浅くした程度ではが88%と有意な差はみられなかった。
以上の結果より，カゴの水深を6cm程度へ浅くすることにより成長促進が図られるほか，毎日実施している掻き落とし作業が不要となり省力化が図られる。
３）中間育成における餌料の検討(1)餌料比較試験
成長率を図5，生残率を図6に示す。
海藻給餌区と配合給餌区では海藻給餌区の方が成長が良く，海藻を併用して給餌することにより成長促進に一定の効果があることがわかった。一方，生残率は有意な差はなかった。

(2)ミリン大量培養試験
過去及び今年度の試験結果から，①安定した採卵には，産卵前1ヶ月間に親貝に十分な海藻，特に紅藻類を与えることが重要②稚貝の波板飼育時の餌料不足対策として，海藻を併用して給餌することで生残率が向上③中間育成時においても，海藻を併用して給餌することにより，成長が促進等がわかった。
このことから，より効率的なミリンの培養方法を検討するため，12回の比較試験により以下の結果が得られた。
・最も生長が良い水温は22℃〜26℃。

‑ 235 ‑

・止水では栄養塩不足で生長が鈍化したり，脱色するため，肥料の添加が必要。
・肥料は，園芸用化成肥料（ジェイカムアグリ株式会社製とする），園芸用液体肥料（住友化学園芸株式会社製培養液（第一製網株式会社製

エコロング424‑140，以下エコロング

花工場原液，以下液体肥料とする），藻類

KW‑21)で比較試験し，液体肥料を海水50Lあたり1mlを週5日添加する方法が最も生長が良かった。エコロングを海水50Lあたり100ｇ垂下する方法も同程度の成長がみられ，培養開始時に垂下するだけで数ヶ月間溶出するので施肥の手間が少ないが，液体肥料
よりやや水槽が汚れやすかった（水槽が汚れると藻体も汚れる）。
・かけ流し（10回転／日程度）では肥料を添加しても栄養塩が流出してしまうため効果はなかった。
・かけ流しよりも止水で肥料を添加した方が生長が良いが，水槽が汚れやすく頻繁な水槽掃除が必要。また，長期間止水で肥料を添加して培養を行うと，小枝が密生した異常な藻体が出現した。
このため1回／週程度の水替えが望ましいと考えられた。
・照度は屋外で遮光ネット使用し，太陽光で培養する方法が最も良く，室内では光量不足であるため，補助光として蛍光灯，白熱電球，LED電球等で比較したところ，光源による差はなく，照度が高いほど生長が良かった。
・明暗周期は，50L水槽に100w電球１球（3800lux）による補助光の場合，18時間明期，6時間暗期の条件が最も生長が良かった。
・藻体重量が海水50Lあたり500gを超えると，水槽内で滞留して枯死する。
・藻体細断による増殖促進効果は認められなかったが，藻体が長くなると藻体同士が絡み合い，水槽内で滞留して枯死する。
以上の試験結果から，現時点で最も効率的と思われる培養方法を以下に示す。
・通常はろ過海水（冬季は22℃以上の温海水）を10回転／日程度のかけ流しにし，肥料添加なしで培養。
・短期間で培養する場合は，止水にして液体肥料を海水100Lあたり2mlを週5日添加，またはエコロ
ングを海水100Lあたり200ｇ垂下し，1週間に1回程度水替えし，2週間に1回程度水槽清掃を行う。
なお，冬季はヒーターで22℃〜26℃に加温し，水温28℃以上になる夏季は生長が鈍化するため止水培養は行わない。
・低水温期（水温22℃以下）は日の当たる屋内に，透明度の高いポリカーボネート水槽等を設置し，補助照明で可能な限り照度を上げて培養。
・高水温期（水温22℃以上）は屋外水槽に遮光ネットを張って培養。
・強めのエアレーションにより，常に水槽内で藻体を循環させ，藻体が繁茂してきたら滞留しないように分槽や細断（3〜5ｃｍ程度）を行う。

‑ 236 ‑

奄美等水産資源利用開発推進事業−Ⅵ（沖合域資源利用開発調査：サバヒー種苗生産技術開発）
今吉雄二・今村昭則・池田祐介【目的】

主に奄美周辺海域におけるカツオ一本釣り漁業では，慢性的にキビナゴ等の活餌確保が困難な状
況になっている。本事業では，それらの代替餌料としての可能性を有するサバヒーを大量かつ安定的に供給できる体制の構築を目的とする。

【方法】

１．親魚養成種苗生産用の受精卵を確保するため，以下の方法で親魚養成を行った。
(1)親魚履歴
平成10年にインドネシアより輸入した種苗を継続飼育した個体と，平成12年に本県瀬戸内町にて採捕した個体の計49尾(12〜14歳，全長90cm前後，体重10kg前後)を親魚として用いた。
(2)飼育
親魚棟100KL水槽(１面)において，電解殺菌海水を用い，冬期は20℃を下回らないよう加温し，
飼育した。
(3)給餌
１日当たり3.0㎏の配合飼料を週３回(月，水，金)給餌した。なお，配合飼料は11月〜５月の通常養成期にはマルハ(株)製「コイ育成用Ｐ−７」を，産卵期の６月〜10月にはブリ用飼料であるマルハ(株)製「マリンブルー８号」を使用した。
(4)照度管理
水銀灯を午前７時〜午後５時まで周年点灯した。
(5)採卵
採卵の前日午後に，飼育水槽の排水部(採卵槽)に採卵ネットを設置。翌朝目視により産卵確認を行った。産卵が認められた場合には，採卵ネット内の受精卵を回収し，50Lアルテミアふ化槽に収容後，エアレーションで全体を攪拌しながら１ml当たりの卵数を計数(時計皿上)し，１日当たりの総採卵数を算出した。
２．種苗生産試験
本センター養成親魚由来の受精卵を使用して，計２回の種苗生産試験を実施した。
飼育水はＵＶにより殺菌したろ過海水を用いた。
前日に受精卵を採卵し，育卵槽(50Lアルテミアふ化槽)内の換水率12回/日，微通気下で約24時間
育卵，ふ化した仔魚を大型水槽(60KL円形コンクリート水槽：写真１)に収容し試験を開始した。
(1)１回次(止水試験)
１回次は中央通気区と６点通気区の２試験区を設定し，止水下で実施した。
中央通気区は，通気により水槽中央部で飼育水が上昇し，側壁部で下降するよう，水槽中央にユニホース(ホース状エアストーン)を円形に配した区で，６点通気区は水槽内６カ所にエアストーン‑ 237 ‑

を配置した区とした。通気量はそれぞれ５〜
６L/分とした。
収容仔魚数は，中央通気区は７月22日に収容した209,000尾(採卵数221,160個，ふ化率94.7％)と７月23日に収容した133,000尾(採卵数162,960個，ふ化率82.1％)の計342,000尾，６点
通気区は７月25日に収容した194,000尾(採卵数207,580個，ふ化率93.5％)と７月26日に収容した149,000尾(採卵数395,760個，ふ化率62.3％)の計343,000尾とした。
初期餌料であるワムシの給餌密度を40個/mlに
写真１ 60KL円形コンクリート水槽

設定し日齢１から給餌した。ワムシの餌料としてクロレラ工業(株)製スーパー生クロレラV12(以降SV12)を，8:30に2.4Lと16:00に1.2Lの２回に分け飼育水に毎日添加した。
また，飼育中は自然光と水銀灯２灯により，水面上の照度を500〜1,900ルクスに調整した。
(2)２回次(換水試験)
２回次は，中央通気区と６点通気区の２試験区を設定し，換水下で実施した。
通気量は中央通気区で10L/分，６点通気区で13L/分(６点合計)とした。
換水率は両区ともに日齢０〜15までは0.5回/日，日齢16以降は0.75回/日とした。
収容仔魚数は，中央通気区は８月13日に収容した415,000尾(採卵数415,160個，ふ化率100％)，
６点通気区は８月17日に収容した298,000尾(採卵数298,300個，ふ化率100％)とした。
ワムシの給餌条件は１回次と同様とした。SV12の添加方法は，水質変化を考慮して50Lアルテミ
アふ化槽から８時間程度かけてゆっくり添加した。
日齢11以降に給餌した配合飼料については，日本配合飼料(株)製「鮎初期餌料No.1〜No.3」を用
い，量，粒径は成長段階に応じて適宜調整した。
照度の調整は，一回次と同様とした。
３．輸送試験
本センターで平成22年度に生産した大型種苗(平成22年８月16日ふ化，全長約12〜15㎝)
約1,000尾を使用し，与論島(与論町漁協)までの輸送試験を実施した。
輸送方法は，１KL水槽に種苗を収容後，３トンダンプに積載し，鹿児島〜沖縄航路フェリーを使用して与論島まで運搬した。
１KL水槽内には酸素ボンベとエアコンプレッサーにより常時酸素と空気を供給し，船内では数時間おきに種苗の状態確認を行った。
水温（℃）

採卵量（千粒）【結果及び考察】90 0

１．親魚養成70 0

本年度は，平成23年７月17日に初回の産卵が認められ，以降９月22日まで延べ42回の産卵が確認された。
得られた総卵数は，1,286万粒であった(図１)。

30.0

80 0

29.0
28.0

60 0
50 0

27.0

40 0

26.0

30 0
20 0

25.0

10 0
0

24.0
7 /1

7/7 7 /1 3 7/19 7 /2 5 7/31

8 /6 8/12 8 /1 8 8/24 8 /3 0

9/5 9 /1 1 9/17 9 /2 3 9/29
月 日

図１ 飼育水温の推移と採卵量（Ｈ23）‑ 238 ‑

なお，本年度及び過去５年間の採卵実績を表１に，採卵数と産卵回数を図２に，受精卵を写真２に示す。
表１

これまでの採卵実績(平成18〜23年度)
産卵開始

産卵終了

水温

月 日

水温

総卵数

産卵 平均産卵数 最多産卵数 最小産卵数

(粒)

回数

(粒)

(粒)

年度

月 日

H18

8月23日 28.8

9月26日 26.7

3,656,750

21

174,131776,250

8,000

H19

8月18日 29.1

10月11日 26.9

9,768,000

39

250,462725,000

80,000H20

7月30日 28.8

9月28日 26.9

10,866,243

35

236,385855,000

96,600H21

7月19日 26.2

10月2日 27.1

10,014,056

45

222,535

695,000

5,000

H22

7月20日 26.5

9月29日 27.0

13,120,500

48

273,344655,000

75,000H23

7月17日 28.1

9月22日 26.5

12,861,400

42

306,224

822,500

110,000

総卵数( 千粒)

(粒)

産卵回数
60

14,000
総卵 数
12,00010,000

50

産卵
回数

40

8,000

30
6,000

20

4,000

10

2,000

0

0

Ｈ18

Ｈ 19

Ｈ20

Ｈ21

Ｈ22

図２ ６年間の採卵数と産卵回数

Ｈ23
年度

写真２ サバヒー受精卵

本年度の産卵開始水温は28.1℃。過去６年の結果(26.2℃〜29.1℃)から，産卵の開始可能な水温は26℃台，産卵の盛期は概ね28℃の期間であると考えられた。
また，産卵終了水温は26.5℃。過去６年の結果(26.5℃〜27.1℃)から，27.0℃を下回り始める時
期に産卵が終了すると考えられた。
平成18年度から①海水飼育，②冬季加温飼育(20℃以上)，③大型円形水槽による飼育の３つの飼育条件を複合的に実施することにより，６年連続で採卵に成功した。特に平成20年以降は1,000万
粒以上の採卵数を記録しており，ほぼ親魚養成技術開発は完成したと考えられる。
２．種苗生産試験
今年度の試験は、22年度の小型(１KL)水槽で高成績となった，初期餌料(ワムシ)密度を40個/mlにした試験条件を大型水槽に適用したもので，大型水槽を使用した種苗生産試験における最大の課題であった初期摂餌不良の解消を目的とした。
(1)１回次(止水飼育)
１回次においては，中央通気区は日齢３から，６点通気区は日齢２から飼育水中のＤＯが２mg/lを下回り(図３)，６点通気区は日齢３の時点で大量斃死が確認された。その後，両試験区ともに仔魚の姿が確認できなくなり，中央通気区では日齢13で，６点通気区は日齢９で試験を中止した。
ＤＯ低下の原因としては，SV12の過剰添加が考えられた。
(社)山口県栽培漁業公社によるマダイの「ほっとけ飼育」他でも同様の事例が報告されていることから，今後，SV12の適正な添加量を明らかにすることで，ＤＯの低下を緩和することが可能ではないかと考えられた。
中央通気区では日齢３での摂餌が確認され(写真３)，ワムシ密度を，１KL水槽で高成績が得られ‑ 239 ‑

た40個/mlにすることにより，これまで課題であった初期摂餌不良が解消できた。
10
中央通気
６点通気

DO 値（mg /l ）

8
6
4
2
0
0

1

2

3

4

5

6

日齢

図３ 試験開始 後のDO値の推移(１回次)

写真３ 日齢３の仔魚(円内は摂餌したワムシ)(2)２回次(換水飼育)
２回次における種苗生産結果を表２に示す。
表２

平成23年度種苗生産試験結果(２回次)
収容仔魚数 生産尾数

生残率

サイズ

日齢

(全長:㎜) (取上時)単位生産尾数

試験区

(尾)

(尾)

(％)

(尾/KL)

中央通気

415,000

70,674

17.0

38.4

61

1,178

６点通気

298,000

25,443

8.5

40.7

65

424

22年度２回次試験で高成績を得られた，１KLアルテミアふ化槽で日齢０から２回/日の換水を参考に，日齢０〜15までは0.5回/日，日齢16以降は0.75回/日の換水を実施した。
２つの試験区ともに日齢10まではＤＯが５mg/l前後で推移し(図４)，仔魚の目立った斃死は確認されなかった。以降，種苗の取り上げまで試験を継続し，中央通気区で日齢61，平均全長38.4㎜，
70,674尾を，６点通気区で日齢65，平均全長40.7㎜，25,443尾を生産した。
10
中央 通気
６ 点通気

DO値（ mg/ l）

8
6
4
2
0
0

1

2

3

4

5

6 日齢

図４ 試験開始後のDO値の推移 (２回 次)

写真４ ２回次中央通気区の様子

摂餌については両区とも日齢３〜５で確認した。１回次の結果も踏まえ，大型水槽での初期摂餌
不良はワムシの密度を高くすることで解消できることが示された。
中央通気区は６点通気区と比較してＤＯ値が若干高めに推移し，SV12や残餌による水槽底面の汚れも目立たなかった。
また，中央通気区は仔稚魚の成長も早く，日齢35で平均全長が約６mm大きかった。
中央通気区が６点通気区よりもＤＯが高めに推移した原因として，小さな水の循環を複数作るよ‑ 240 ‑

り，１つの起点からの大きな水の循環を作るほうが，飼育水全体が滞りなく動くことが考えられた。
また，大きな水の循環に伴って餌料も一定方向に流れることから，水質や摂餌の面で中央通気区のほうが飼育環境として好条件であったことが示唆された。
３．輸送試験
輸送に要した時間は，平成23年９月27日(火)14:00から９月28日(水)15:00の約25時間であった。
輸送中，船内で５回(22:00,翌0:00,5:00,10:00,12:00)の状況確認を行ったが，異状は確認されなかった。また，0:00以後，エアコンプレッサーの不調で通気を止めたが，異状は見られず，与論
島到着時の斃死は確認されなかった。
水温，酸素，エアレーションの管理が可能な条件下であれば，県内一円への輸送は問題なく行うことができることが分かった。
また，漁船を用いて輸送する場合は，換水可能な生け間に収容する場合が多く，水温の下がる冬期以外は更に長時間の輸送に耐えうると考えられた。
今後は，例えば大きさ15㎝前後，10,000尾/KL以上という，より漁業現場での実態に近いと思われる条件で試験を行い，実用化への目処をつける必要がある。

【参考文献】
社団法人 全国豊かな海づくり推進協会

平成23年度栽培漁業技術研修会テキスト集‑ 241 ‑