安心のネットワーク

そ ら とつ ち とみ どり の会 話

NOSAI かがわ 5香川県農業共済組合

2023
vol. 58月

合併10周年変化を続けるＮＯＳＡＩ

表 紙 の 続 きは1 0 ページ

周年

２

合併

国の政策保険﹁農業共済制度﹂
年余り︑自然災農業共済の加入と支払変化 を続けるＮＯＳＡＩ

県 内 １組 合 に な っ て ︑ 令 和 ５ 年
年から害や病虫害︑鳥獣害などの被害には昭和

災 害 対 策 を 担 う Ｎ Ｏ Ｓ Ａ Ｉ組 織 は ︑よる損失補てんの役割を担ってき周年です︒農業保険で農家の農業情勢や組合員ニーズの変化にました︒

で対応し︑組合員に十分な補償がで平成めた農業経営者ごとの収入減少を年からは︑価格低下を含きる組織力を維持するため︑変化し続けます︒
補てんする﹁収入保険制度﹂も加わり︑農業経営を支援しています︒
近年は︑農業の担い手の減少や高齢化に伴う耕作放棄地の増加で︑組合員数は年々減少︒また︑米麦主体から野菜中心の経営にシフトするなど︑経営内容は様変わりし︑

平成年

変遷

園芸施設共済で︑耐用年数延長や残存割合の見直し︑復旧費用の追加などツを開始
年

果樹共済でキウイフルー

平成年

年︵令和元年︶収入保険の保険期間の開家畜共済は﹁死亡廃用共委員などの定数削減

役員︑総代︑損害評価会

位での補償に移行

水稲・果樹共済を農家単

令和４年が元年産から廃止

農作物共済の当然加入制済﹂﹁疾病傷害共済﹂に分離

始

平成

を ４月 １日 か ら 開 始収入保険の加入申込受付

変更﹁農業に従事するもの﹂に﹁農業を営むもの﹂から

任意共済の加入資格が合計 ５㌃以上に緩和

全ての共済目的で栽培面積果樹共済の加入資格が︑収入保険の創設︶が始動

農業災害補償法を一部改正︑４月 か ら 農 業 保 険 法 ︵ 旧平成

掛金率を適用開始に応じた危険段階基準共済に︑組合員ごとの事故状況作物・園芸施設共済の掛金

農作物・家畜・果樹・畑

2930

農家が求めるニーズも多様化して４ （年）31きています︒

27３２
令和元
８ (年度）
７６５20020
小豆● 組合員数約１万３千人で、規模は県内一の支所に（右図参照）

当組合では︑自然災害や収入減

０３ (年度）
令和元
2927０

平成25４４２３400
2.2540０
平成25 26 27 28 29 30 令和１ ２６４００600
4.7260
東部
６２８80
仲多度
８４800
６10８1,000● 新事務所は令和５年度に着工予定
場所：丸亀市綾歌町

少で支払い共済金・保険金が増大

14109.72

令和７年４月に統合

高松

支払（右軸）

121,200120
三豊
12140

令和４小豆統合16100
中讃
101412支払（右軸）1,400
支払中14160

加入（左軸）

1,600

加入（左軸）

16(億円）

16(億円）
(億円）
(億円）

（図１）
収入保険の加入と支払
（図２）
令和５
国分寺統合

する中︵図１︑２参照︶
︑組織の見

三豊支所

直しで運営基盤を強化し︑農家の東部支所

2
かがわ 2023.5 vol.58
かがわ 2023.5 vol.58

3

令和７年４月に新支所発足

31

期待に応えてまいります︒

中讃支所

令和７
中讃・仲多度
統合

支所別組合員数の推移

70

10

高松支所小豆出張所

令和５年４月から国分寺地域を高松支所管轄に再編

令和４年４月から
小豆支所を高松支所出張所に高松支所・本所仲多度支所

(千人）

18

22

ANNIVERSARY

10th
10

中讃 ・ 仲多度支所 を統合
組織再編計画

平成24年３月27日に合併予備契約を締結

農 業 経 営 をサ ポ ー ト
収入保険は︑農家の経営努力では避けられない︑さまざまなリスクによる収入減少を補償します︒青色申告をしている農家が加入でき︑保険期間︵ １年間︶に％︑積立金にじ

加 入 者 の声

こう

次の世代のためにわ た なべ歳㌃︑スイート

三 豊 市 財 田 町 渡 辺 浩 二 さん

▽経営＝ブロッコリー
コーン ㌃︑キュウリ ㌃などが選択できます︒詳しくはNOSAIまでおで分かり︑安心のイメージをつかめるプラン
した︒

え ︑ 令和 ５年から収入保険に加入しまこれから就農する長男との営農を考

今年からトウモロコシのハウス栽培に取り組み︑年間を通して安定した農業収入を得られるよう工夫しています︒
近年では︑思いもよらない気象災害収入保険で備え︑ゆくゆくは︑長男とによって野菜の収穫量が減少します︒

金等請求ができるインターネッ
一緒に安定した経営を目指します︒

間いつでも︑申請や加入内容の確認などが可能です︒利用にはＩＤが必要で︑ＮＯＳＡＩは身分証明書での身元確認と︑手続きのサポートをします︒
自動継続特約と合わせ︑手続きを簡略化でき︑付加保険料の一部が割り引かれます︒

農作物などの被害の軽減と︑農家経営の安定︑地域農業の維持振興を目的に︑毎年︑損害防止活動に取り組んでいます︒今年度も引き続き支援しますので︑ぜひご活用ください︒▼削蹄奨励金の交付
家 畜 共 済 加 入 者 で ︑ 削 蹄 を さ れ た 方が 対 象 で す ︒▼飼養管理指導の実施
病気の発生状況や家畜の血液検査などの結果から︑獣医師が飼養管理の助言をします︒▼損害防止機具の無料貸出
自走式セット動力噴霧機︵吸水量 ㍑／分︑噴霧ホース１３０㍍︑質量１４０㌕︶などを各支所一式所有し︑病虫害への被害軽減と畜舎消毒に使用できます︒

替でお願いしています︒
口座振替ができる金融機関
・ＪＡ香川県 ・高松信用金庫
・ゆうちょ銀行

・百十四銀行 ・観音寺信用金庫
・香川銀行など

一環で︑共済掛金などの納入は口座振コンプライアンス︵法令等順守︶の共 済 掛 金 は口 座 振 替 でト申請を推進しています︒ 時収入保険の加入申請や事故発生の通知︑保険﹁農林水産省共通申請サービス﹂を利用し︑インターネット申請で保険料割引問い合わせください︒

れる保険金等が︑シミュレーションすること％の国庫補助があります︒

自ら生産した農産物の販売収入全体が補償対象です︒国が推進する政策保険のため︑保険料は近年の異常気象や市場価格の下落などに備え︑経営安定と事業継続のため新たに加入する人が増えています︵左図参照︶
︒ 令 和 ３年 は
保 険 金 等 を ４ ４５ 件 に ︑ ９億 ７ ２０ ０万 円 を
お 支 払 い し ま し た ︵ １件 当 た り ２１ ８万 円︶︒
過去の農業収入金額や営農計画をもとに︑基準収入金額を算定します︒保険料や支払わ

農家経営 を支 援 します▼獣害防護器具購入助成
・電気柵やネット︑金網柵などの設置費用を一部助成
・地域で鳥獣害防止対策に取り組む場合の助成︵組合員等３名以上が地域を一体的に整備︶▼捕獲用箱わな・電子防鳥機購入助成
助成台数は︑組合員当たり２台以内です︒▼わな猟︑第一種銃猟狩猟者登録
経費助成
わな猟と第一種銃猟狩猟者登録時にかかる狩猟NOSAI全国連 インターネット申請

詳しくは各支所までお問い合わせください︒☎0875-25-2482

税を助成します︒ただし︑有害鳥獣捕獲許可登

仲多度支所

録者に限ります︒☎0877-62-5970

右記三つの助成対象者は︑農作物︑家畜︑

中讃支所

果樹︑畑作物︑園芸施設共済︑収入保険加入

80
18☎0877-46-1211

75

64

三豊支所

者とそのご家族です︒加入している農地︑園地の鳥獣被害を防止することが基本です︒
それぞれ交付条件︑補助金限度額が異なり☎0879-62-0694

でお支払いください。

小豆出張所

す。コンビニエンスストア

令和４年
令和３年
令和２年
令和元年

2450445 件ます︒獣害防護器具等の購入助成を受ける場込票で、掛金を納入できま支払

支払中合は︑購入前に申請書の提出が必要です︒

高松支所☎087-888-1146に限り組合から送付する払850件

4
かがわ 2023.5 vol.58
かがわ 2023.5 vol.58

5ができない方は、建物共済

228 件
146 件

584件
加入
469件

で 検索
器具の設置確認をします（図）加入・支払件数

40

東部支所

☎0879-43-4121

やむなく振替口座の登録

連絡先

動画配信中
30

1,023件

損害防止
事業

ry！

Let’s Tからの お 知 ら せ

全議案を可決承認
第 ３号 議 案 ▼ 事 業 所 の 再 編 に つ い
第 ４号 議 案 ▼ 職 員 退 職 給 与 規 則 の東部家畜診療所＝水谷雄基▽中央家＝佐川愛美︑嶋田梨央︑白川颯大▽

畜診療所＝明石尚美▽中部家畜診療所＝松尾直 哉 ▽ 三 豊 家 畜 診 療 所 ＝檜31

垣信之介

●退職 ３月 日付

お世話になりました︒▽本所＝岩田吉史︵事業部長︶︑森里裕則▽高松支所＝綾野英治︵第一事業課長︶▽中讃支所＝岡田隆志︵支所長︶▽仲多度支所＝狩野達也︵第一事業課課長補佐︶▽三豊支所＝三宅泰弘︵支所長︶︑松永章︵第二25日 損害評価会かんきつ部会、損害評価会キウイフルーツ部会
27日 第２回理事会、監事会

事業課長︶▽中央家畜診療所＝林奈

５日 ぶどう現地研修会
7 月 21日
第２回コンプライアンス委員会央︵係長︶︑溝渕俊二▽中部家 畜 診 療

２日 第11回通常総代会
６日 もも現地研修会

所＝小松ゆり︑小林志郎

15日 損害評価会かんきつ部会
23日 第１回余裕金運用管理委員会、第１回理事会

一部改 正 に つ い て

５年３月27日て3,469,780

61

歳以降の退職給与74

定年延長に伴いうんしゅうみかん組合運営基盤の強化に向け︑中讃支

５年２月24日

回臨時総代会465,535

回︑

8

第大豆

金支給は役職定年時を基準に支給５年２月７日

1918

所 と 仲 多 度 支 所 を 統 合 し て １支 所 と し ︑

1,516,878

18

回臨時35日に第かき月

５年２月７日

令 和 ４年

1,072,149

13

第 ５号 議 案 ▼ 付 帯 決 議

1212

中部家畜診療所も集約した地域サービ

ぶどう回

58,220 ４年12月23日

日に第6

くり

総 代 会 を ︑ ５ 年 ３月

277,970 ４年12月23日

19

軽微な修正事項の理事会一任7

５年３月23日

29

スの拠点を整備229,187

臨時総代会を当組合本所会議室で

2

第 ４号 議 案 ▼ 付 帯 決 議

インデックス開催し︑どちらも提出した全議案︑20,112,354 ４年12月26日

収穫共済418なし

支払日

軽微な修正事項の理事会一任

19

共済金をお支払いしました

半・全相殺︽第 回 提出議案︾

第 １号 議 案 ▼ 事 業 規 程 の 一 部 改 正について共済金（円）

原案通り可決承認されました︒︽第 回 提出議案︾

第 １号 議 案 ▼ 家 畜 共 済 危 険 段 階 別

基準共済掛金率の設定方法につい家畜・園芸施設共済で︑災害救助法合︑共済掛金の払込期限を延長できるて
令 和 ５ 年 ４月 か ら 開 始 す る 共 済 関 係が適用される大規模災害が発生した場を﹁危険段階別共済掛金率設定・適用費賦課単価の変更について

第 ２号 議 案 ▼ 家 畜 共 済 に 係 る 事 務ガイドライン﹂に基づき設定

激 変 緩 和 措 置 で 令 和 ５ ︑ ６年 は 疾 病

6

第 ２号 議 案 ▼ 危 険 段 階 別 共 済 掛 金

傷害共済の賦課単価を引き下げるなど

かがわ 2023.5 vol.58率設定・適用ガイドラインの見直7

第 ３号 議 案 ▼ 職 員 給 与 規 則 の 一 部

次号のテーマは 「農業共済・収入保険と消費税」

改正についてなお、共済金が支払われる事象が発生した日と、支払金額の通知日や実際に農業共済金が支払われた日の年度が異なる場合、現金主義以外の人は発生した日に計上します。

戸数（戸）

９日
5 月 11日
決算監査

月18

令和４年産支払状況

水稲記入します。

60

時間『雑収入』欄に通勤での高速艇往復利用︑月

36000
28000
766086
82000

9972000
27500012700010374000
145000164300

超え残業の確定申告の所得税青色申告決算書（農業所得用）で組合の主な動き（借方）普通預金／（貸方）雑収入
も、収入金額のく上昇する

合の仕訳は、次になります。

人事異動（借方）農業共済掛金／（貸方）普通預金

割増賃金率『雑収入』で計上します。普通預金に振り込まれた場

引上︑定年通預金から振り込んだ場合の仕訳は、次になります。

●新規採用職員 ４月１日付

共済金を受け取るときは、原則として、受取額を延長に伴う支払額を『農業共済掛金』として計上します。普

よろしくお願いします︒

共済金

61

歳以上の農業共済掛金▽高松支所＝山本悠人︑森上湧太

農作物（水稲・麦）の農業共済は、加入して掛金を支払い、共済事故があったときには共済金を受け取れます。

▽仲多度支所＝大谷直人▽三豊支所

夏秋キュウリ栽培における整枝方法の例

ゆう じ

中野 勇二 総代 （東かがわ市）
職員給与︑摘芯

第19回で議長を務める

なか の昇給基準な

主枝７節までの子枝、雌花は、活着後早めにすべて摘除國村 年 くにむら みのる ＝ 國村公認会計士事務所（高松市木太町）

でも、経費の『農業共済掛金』欄に記入します。

場合︑８年小枝農業共済掛金と共済金の計上・仕訳方法

確定申告の所得税青色申告決算書（農業所得用）

年

❽成長図

確定申告

（１本目を出した節から５節以上節数を開けて伸ばす）

⓬

どを規定

摘芯（整枝）は一度に多くしないでね！
草勢が強い場合は強くし弱い場合は控えよう

２本目仕立て枝摘芯

混み合った所を中心に摘葉する

度以降（10〜13節で伸ばす）（子枝は１〜２節で止める）

10⓰

１本目仕立て枝●節に実がなるため節数を増加させる●葉や子枝、孫枝に光が良く当たるよう整枝・誘引●根の生育を確保するため、常に強い成長点が３〜４本あるよう整枝（成長点と根の生育は密接な関係がある）

間で上昇区

長く、たくさんの果実を収穫するには、整枝が重要分を分散さ⓴栽培すれば、初夏から秋まで収穫できます。

整枝のポイント（順調に生育すれば、上段の孫枝を１〜２本放任）

せ共済掛金

孫枝

白川 和仁 総代 （観音寺市）の急激な上成長点

キュウリは夏野菜の代表格ですが、時期をずらしてな作業となります。

第18回で議長を務める

しらかわ かずひと

昇を抑える

講師：伊藤 博紀

香川県農政水産部農業経営課
農業革新支援グループ課長補佐

しに伴う疾病傷害共済の激変緩和

い とう ひろ き

支柱の上部に達する前に摘芯（主枝20〜25節程度）

令 和 ５ ︑ ６年 度 の 損 害 率 区 分 が 大 き

夏秋キュウリの整枝方法

措置の運用について

座栽培講

かがわ 2023.5 vol.58

6

いきいき
地域農業を未来へつなぐけ負う︒

業の他︑ブロッコリーの植え付けも請

観音寺市古川町 農 事 組 合 法 人 一 ノ 谷 生 産 組 合

地域農業を守り︑次世代に農地をつなぐため︑平成 年 月に発足した︑効率化で継続した営農へ

農事組合法人一ノ谷生産組合︵構成員７ 人︶︒代表を務める理事の細川和稔の農機具を利用できる︒農繁期にはそ

ほそ かわ か ず とし

さ ん ( は) ︑﹁機 械 操 作 や 栽 培 技 術 を伝える場所として︑構成員を受け入れれぞれの経営を優先するようになる率を上げる︒会計の細川道行さん︵ ︶ほそ かわ み ち ゆ きが︑担当農地を割り振ることで作業効構成員は個人でも営農し︑法人所有代の若い構成員もいまています︒
す﹂と話す︒
発 足 当 初 は ︑ 裸 麦 を ６・ ２㌶ 栽 培し︑受託作業面積は ㌶だった︒毎年離農者が増え︑管理できなくなった農らに時間短縮を目指します﹂と話す︒

昨年に導入した防除用ドローンで︑さは︑﹁大 型 機 械 で 労 力 の 負 担 が 減 り ︑㌶を預かり︑現在は裸麦９・６㌶

地

ス10㌃で、品種「さぬきひめ」を栽培する。

初収穫では防除が遅れ、うどんこ病が発生した失敗から、紫外線を用いた防除装置を導入した。有児さんは、「今のところ病害発生はなく、最低限の防除で済んでいます」。品質重視で管理、年間収穫量は昨

収入保険は︑加入資格ができた令和の大好物。やりがいがあります」と恵美さん。ハウと水稲３㌶を栽培する︒作業受託は︑スタートした廣瀬有児さん。今作からは妻の恵美さ３年から事業継続のため加入し︑近年令和３年８月、多度津町唯一のイチゴ農家として耕起や田植え︑稲刈りなど水稲全般作の異常気象に備える︒和たいです﹂と意気

法人を継承していき更新や作業効率を上げ︑けでは難しいです︒機械を維持するには︑個人だ

稔 さ ん は ︑﹁ 地 域 の 農 地

今年産は生育が順調で、過去最高の収穫量を見込む

年3.5㌧を上回る６㌧を見込む。

規格外イチゴの活用方法として、ジェラート販売ブロッコリーの植え付け準備をする和稔さん

んも加わり、夫婦で作業に励む。
「イチゴは家族全員込む︒

旅が息抜き
み よしよし お高松市香川町 三好 義夫 さん

共済部長歴

農作業の合間を見つけ旅行をす る のが 趣 味 の 三 好 義 夫 さ ん ︒
国内外問わず年２回以上を計画

歳︒こし︑夫婦で旅を楽しんでいる︒
初 め て の 海 外 旅 行はこ３年はコロナ禍で国内旅行が中心だったが︑これまでヨーロッパや北アメリカ︑オースト

歳

年

さち こ

歳

年の岩岡幸子さんは﹁育て綾川町 岩 岡 幸 子 さん

いわ おか

目標は生涯現役

農業歴ることが好きなので︑農業は天職で㌃作付ける︒

す﹂と話す︒キュウリ８㌃を始め︑さまざまな野菜や花をカ国以上を訪れた︒﹁旅▽経営＝水稲 ㌃︑ソラマメ５㌃他

れば日頃の疲れも忘れます﹂

先でおいしいご飯を食べ︑お風呂に入ラリアなどながら︑長く農業を続けることだ︒

す﹂と話す︒目標は︑健康に気を付けでもらうことが︑一番のやりがいで﹁お客さんにきれいでおいしいと喜ん

収穫物は︑全て地域の産直市に出荷︒

2210

品質に妥協なし

8
かがわ 2023.5 vol.58
かがわ 2023.5 vol.58

9

お世話になります

44歳
51歳、 恵美さん

廣瀬 有児さん
多度津町

601111724066

みえゆう じひろ せ79パスポートは３冊目。記念写真も数多い

丁寧な作業を心掛ける岩岡さん。スナップエンドウを収穫中

75333043を検討中で、６次産業化にも意欲的だ。
恵美さんが加わった今作はパック詰めがはかどる

地元の農地管理をするメンバー（右から２人目が細川和稔さん、右端が細川道行さん）

2530

農家

貼って活用してください。

キリトリ﹁ 大 内 パ セ リ ﹂ 栽 培 歴 ６年 の 宮 脇 和 也 さ ん
す︒祐加さんは﹁栄養価の高い食材なので︑ぜし︑５月から６月に収穫する初夏取りの２作でみや わき か ず や歳︶は﹁今年は一番いいひ食べてほしい︒油と相性が いいので︑天ぷら︵東かが わ市水主︑出来になっています﹂と話します︒作業は︑就か㌃︑水稲120㌃がおすすめですよ﹂と紹介します︒

ゆ▽経営＝施設栽培パセリ

農 ３年 目 に な る 妻 の 祐 加 さ ん︵ ︶と ２人が中心㌔を出荷しています︒
撮影＝北村写真事務所 北村修一氏

どんなものを作ろうか考えるのが、令和４年は︑肥料や資材が高騰するという不ー ︒経費全般を見直した他︑土を測の事態に専門機関で分析し︑必要な成分を無駄なく施肥するようにしました︒災害リスクには園芸施設共済などの農業共済と収入保険で備えます︒

歳︶

職員を募集します

採用予定日

採用予定人員農業保険法に基づく業務

令和 ６年 ４月 １日

３人程度

一般職員職 務 内 容

県内事務所

地

勤

❶高等学校を卒業している人

務

応 募 資 格❷ 昭 和 年 ４月 ２日 以 降 に生まれた人︵満 歳以下︶
❸パソコン操作︵ワード︑エクセル︶ができる人❹自動車普通免許︵AT可︶を取得している人
次の書類を当組合本所総務課あてに郵送してください︒︵電 子 メ ー ル 提 出 可 ︶卒業●

令和５年６月履歴書 ●成績証明書●︵見込︶証明書
応 募 締 切筆記試験︑適性検査︑面接︵ ７月 日実施予定︶

日︵金︶必着選 考 方 法応 募 方 法63

今年１月には︑突風でハウス本体に被害が発

生︑﹁こ ん な こ と は 祖 父 の 代 に も あ り ま せ ん で月かした︒共済に入っていて良かった﹂と話します︒
栽培は︑７月末にポット苗を定植し︑月に種を直播き︵三豊市 女性

は悪くても喜んでくれます︒と孫に送っています︒出来● 自己流に野菜を作って︑娘ら４月に収穫する秋冬作と︑の● 人形劇団﹁ぱせり﹂は︑小学校の土曜日授業で講演し︑歳︶大内パセリを ＰＲしています︒︵東かがわ市 男性
前号を見てのご意見● ﹁ 農 で キ ラ ッ と 輝 く 女 性﹂︑

● 散歩していてコウノトリを見かけました︒また会いた歳︶

ほっこりして良かったです︒

いるので楽しく読めました︒

作業の仕方を詳しく載せて歳︶

くて︑双眼鏡を片手に毎日歩いています︒︵高松市 女性︵高松市 男性● トマト栽培でバジルを植え● 退職し家庭菜園を頑張っています︒目指すのは︑我がオメを植えてみます︒歳︶

笑顔が輝いています︒︵観 音 寺 市 女 性しい！

ね︒特に孫の決意は素晴ら

父と孫の関係がすてきです● 未来のファーマーズで︑祖︵坂出市 女性歳︶ていましたが︑あまり効果がなかったです︒次はクレ家での地産地消です︒
歳︶︵丸亀市 女性● １年を通していろいろな野菜を作り︑ほぼ自給自足︒
近所にもおすそ分けするな歳︶

どし︑頑張っています︒︵善通寺市 男性

● 甘みとほろ苦さを感じるキンカンが大好きです︒パク

たくさんのお便りをいただき︑ありがとうございました︒

ひしおになり︑１日平均約夫婦でパセリに挑戦中
パクと食べてしまいます︒歳︶

ハウスを借り受け、醤油の搾りかす

獣 医 師 職 員 も 募 集 し てい ま す ︒
詳しくはホームページでご確認ください︒※

10
かがわ 2023.5 vol.58
かがわ 2023.5 vol.58

11

作業のモチベーションになります。

35

間嶋喜美雄さん（東かがわ市）、松木聡司さん（さぬき市）、中西久夫さん、山﨑直子さん（以上高松市）、佐藤昭美さん（三木町）、大野和彦さん（綾川町）、瀧口加津枝さん（丸亀市）、中村好輝さん（多度津町）、片山智子さん（観音寺市）、石原千恵子さん（三豊市）
松下久美子さん（さぬき市）、南原冨美子さん（高松市）、河瀬和一さん（高松市）、玉井豊子さん（宇多津町）、真鍋正清さん（綾川町）、竹下幸伸さん（善通寺市）、大久保和美さん（観音寺市）、森啓一さん（三豊市）と思いました。農業を始めるきっかたくさんのご応募お待ちしています。と思ったことです。

Q 香川県農業共済組合は県内１組合になって、令和５年で◯◯周年になります。○に入る数字をお答えください。

未来の ファーマーズ
︵まんのう 町 女性

今年６月からは、使われていない

25

なり、ここに住んで子育てをしたいてにおいの少ない卵です。

30

醤油・つくだ煮セット
答え 〉〉
〉１年

しょうゆ答え 〉〉〉無利 子

社に勤めていた時に小豆島へ転勤にで育てた鶏「ボリスブラウン」品種で、黄身が甘く

20

第 57 号 当選者発表

焼き肉のたれ他、ギフトセット
第 56 号 当選者発表

出身は宮崎県ですが、食品加工会お届けします。ヒナのころから、自然素材の餌だけ

葉の縮みと緑の濃さが特徴

周年 ※ヒントは２ページ

広報紙作成の参考意見とする以外の目的に利用しません。

令和５年11月発行予定の60号で発表
当選者発表〒761−8083 高松市三名町東原５番地６
香川県農業共済組合 ＮＯＳＡＩクイズ係
応募の宛先

正解者の中から抽選で 12名 の方に、岩瀬忠雄さん

祖父から施設や技術を受け継いだ

郵便はがきに、①クイズの答え ②郵便番号 ③住所④氏名（ふりがな） ⑤年齢 ⑥電話番号⑦ＮＯＳＡＩや広報紙への意見、感想、質問⑧身近な情報などをご記入のうえ、ご応募ください。

Aを肥料にする醤トマトの栽培に取りいわ せ ただ お

けは、加工品を素材から手掛けよう
今号のプレゼント

ＮＯＳＡＩかがわ58号からの問題です。次の質問にお答えください。

県内のトマト農家で、令和４年６756972組む予定です。
（東かがわ市水主）の「赤たまご」（30個入り）をNOSAI月から研修を受けています。

50411211
か しま だいすけ

土庄町

鹿嶋 大介さん 35歳36※応募によって得られた個人情報は、賞品の発送と今後の応募締め切り 令和５年６月20日（火）消印有効

417166637626◀クイズの宛先としてハガキに〒761−8083 高松市三名町東原５番地６
香川県農業共済組合 ＮＯＳＡＩクイズ係

創作キッチンプロのおうちごはん

腸活や食欲増進に一役

今回の食材

スナップエンドウの酢の物

スナップエンドウ

スナップエンドウは野菜と豆、両方の特徴を併せ持つ、栄養価の高い緑黄色野菜です。βカロテンやビタミンＢ１、食物繊維などを多く含みます。

ヒトコト ★ POINT
さやがふっくらと張り、表面につやのあるスナップエンドウを選びましょう。今回の酢の物では、カリフラワーを温かいうちに合わせ酢に入れることで、とがった酢の味を和らげています。

材料（２人分）● スナップエンドウ・・・・・・・・200ｇ● イチゴ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個

短冊切り数本● ちりめんじゃこ・・・・・・・・・・・・・・10ｇ● 赤トウガラシ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量

酢 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ml
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 50ｇ
塩 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ひとつまみ● カリフラワー ・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ● ナガイモ・・・・・・・・・・・A

料理紹介者「田舎そば川原」店主
かわ はらえみこ

川 原 恵 美 子 さん

作り方
1

2

スナップエンドウはサッと水洗
いし、両すじを取る。カリフラ
ワーは小房に切る。Ａを混ぜ合わせる。

沸騰した湯に塩小さじ１（分量 別の沸騰した湯にひとつまみの外）を入れ、スナップエンドウ 塩（分量外）を入れ、カリフラを１〜２分湯がいて冷水に取る。 ワーを１〜２分湯がく。温かい
２等分に斜め切りする。
うちにＡの中に入れ、ふたをして味をなじませる。

3

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4

皿に②とカリフラワー、ナガイモ、ちりめんじゃこを盛り付け、Ａを回しかける。輪切りトウガラシと、イチゴを添える。

発 行 香川県農業共済組合編 集 本所総務部企画情報課〒761-8083 高松市三名町東原５番地６TEL：
０８７-８８８-２１２１ FAX：
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http://www.nosai-kagawa.jp

＠ｎｏｓ̲ｋａｇ

発行日：令和５年５月１日