平成26年度
東日本大震災支援事業実施報告書

はじめに

１

Ⅰ

主旨・目的

２

Ⅱ

実施事業概要

３

Ⅲ

実施報告書

４

1

相談体制

2

支援策策定

3

情報発信
・全体への報告

７・組合ホームページの開設

８

・ホームページ概要
トップページ

９

組合案内

10

復興支援

11

組合の支援事業

12お知らせ13

店舗一覧

14お問合せ34

は じ め に

平成 23 年３月 11 日の東日本大震災発生から４年が経ち、復興の状況も、自治体や地域、個人によって、大きく異なってきています。
復興が進んでいる地域から明るいニュースを聞く機会も増えた一方、復興計画が二転三転している地域では、今ようやく復興のスタート地点、というところも多いのです。
岩手県料理業生活衛生同業組合では、そうした被災地の現在の状況を聞き取り的確な情報提供を行えるよう、平成 25 年度から被災地相談員の設置を行っています。平成 26 年度はさらに、被災地相談員からの報告を踏まえた情報交換会の開催、そして、そこで得た情報をより多くの方々と共有するための組合ホームページの開設を実施しました。
今後、被災地は地域復興に向けて大きく進んでいく段階に差しかかっていますが、その中で、被災営業者や地域住民の方々の生活は大きく変転していくことと思われます。岩手県料理業生活衛生同業組合は、被災営業者の現状把握と情報提供を通じた支援にさらに努め、被災地域を支えていきたいと考えます。
また、被災地の現状を発信し記憶の風化を防ぐことにも積極的に取り組んでいく所存です。

平成 27 年３月
岩手県料理業生活衛生同業組合
理事長

1－1－

鈴 木勇

Ⅰ

主旨・目的

平 成 23 年 3 月 11 日 に 発 生 し た 東 日 本 大 震 災 か ら 3 年 が 経 過 し たが、被災地は未だ復興の途上である。被災した組合員は継続的な問題とともに新たな課題に直面し続けている。組合として、被災組合員を取り巻く被災地の現状を的確に把握し対応していく必要がある。
また、３年を経て風化への懸念も大きい被災地の「今」を広く発信し、震災の風化を防ぐとともに、被災料理業者ひいては被災地域を元気づけ、被災地の早期復興の支援に資するべく本事業を計画した。

2－2－

Ⅱ

実施事業概要１

相談体制の確保①被災地相談員１名設置
・大船渡地区 1 名・相談員の活動実績、相談内容等を組合へ報告。組合はその内容を事業成果として把握。
②被災地における情報交換会の開催
・沿岸支部において情報交換会を開催。被災地相談員からの報告に基づき、被災営業者の必要とする情報を提供。
・組 合 は 相 談 内 容 及 び 被 災 地 の 現 状 の 情 報 を 事 業 成 果 と し て 把 握 。

２

現地の課題・問題点の把握を通じた支援策の策定
・被災地相談員の報告・情報交換会で得られた現地の課題・問題点の把握。
・必要な支援策等を明確にしていく。

３

情報発信等の強化・組合として把握した現地の問題点や必要とされる支援策を踏まえた全国団体への報告等。
・組合のホームページを立ち上げ、被災地生活者への安全・安心な料理情報等の提供や被災料理業者の復興に向けて頑張っている姿などの情報を重点的に発信。事業成果としてアクセス数を把 握 （ 目 標 ： 1,000 ア ク セ ス /月 ）。

3－3－

Ⅲ

実施報告書

１

相談体制の確保

２

現地の課題・問題点の把握を通じた支援策の策定

平 成 26 年 8 月

相談員報告○本設で再建した店舗兼住宅の場所がかさ上げ地域となるため、移転し、かさ上げ後に再建が必要。移転中の店舗と住居を別に探す必要がある。移転の時期も早まるかもしれない。
○復興計画が二転三転し、振り回されている。行政はいいことを言おうとするが、できないことは言わないでほしい。

平 成 26 年 9 月

相談員報告○復興計画の変更で、店舗の再建計画も何度も変わっている。そのたびに場所を探し直したり設計料を新たに取られるなど、負担も大きい。
○店舗再建の場所が限られ、希望通りの規模では建てられない。

平 成 26 年 9 月 26 日報告検討会（盛岡）○ 被 災 地 相 談 員 の 報 告 を 検 討 。 16 日 の 全 料 連 理 事 会 の こ と が 報 告 されたほか、情報交換会の開催時期、作成中の組合ホームページへの掲載方法などを検討。

平 成 26 年 10 月

相談員報告

○震災後、補助金をもらわずに店舗を再建した。今からもらえる補助金はないだろうか。

4－4－

平 成 26 年 11 月 30 日

情報交換会（大船渡）○ 平 成 26 年 か ら 営 業 再 開 で き る と 聞 い て あ る 地 域 の グ ル ー プ 補 助金に参加したが、結局それが無理となって脱退した。別の場所に再建地を見つけたが、かさ上げ―インフラ整備―再建と時間がかか り 、 営 業 再 開 は 早 く て も 平 成 28 年 秋 頃 だ 。
○大手企業の場合、先に再建場所を決めて再建し、そこが出来上がってから移転して営業を始めることができるし、再建までの間も休むことなく営業を続けていられる。個々の店舗も本来はそういう形でなくてはおかしいのでは。
○営業形態上で必要な面積を、再建予定の場所では確保できない。
やれる範囲でやるしかない。
○グループ補助金は共益費が高く、参加者が減るとさらに負担が増える。阪神大震災の時にも問題になったが、今も同じだ。
○ か さ 上 げ 予 定 地 域 に あ る 店 舗 兼 住 宅 の 移 転 時 期 が 早 ま り 、 平 成 27
年夏には移転しなければならない。仮設店舗は遠い場所になり客足が見込みにくい。休業するのも不安だが、細々とでも営業を続けた方がいいのかどうか、悩んでいる。
⇒中 小 企 業 診 断 士 の 派 遣 を 提 案 。書 き 入 れ 時 の 12 月 １ 月 を 過 ぎた頃をめどに検討することになる。
○すでに補助金なしで本設再建した店舗で、今からもらえる補助金があるだろうか。
⇒

行政や専門家に相談できる支援策説明会を提案。

○被災地に足を運ぶのは難しいと思う。被災地以外の人たちには、三陸の海の幸を買ってもらうことで、被災地を応援してほしい。

5－5－平 成 26 年 12 月 9 日

報告検討会（盛岡）○ 被 災 地 相 談 員 の 報 告 を 検 討 。 11 月 の 全 料 連 東 北 ブ ロ ッ ク 会 議 お よび 理 事 会 、11 月 30 日 の 情 報 交 換 会 の 内 容 が 報 告 さ れ た 。組 合 ホ ーム ペ ー ジ の 12 月 中 の 公 開 が 決 定 。15 日 の 情 報 交 換 会 お よ び 今 後 の方策について検討。

平 成 26 年 12 月 15 日

情報交換会（大船渡）○情報交換会を開催し、ホームページ掲載内容と今後の支援の方向に つ い て 情 報 交 換 。引 き 続 き 、平 成 26 年 度 被 災 地 生 衛 業 者 支 援 説明会に２名参加。

平 成 27 年 1 月

相談員報告○2 月に中小企業診断士の訪問が内定。

平 成 26 年 1 月 24 日

報告検討会（盛岡）○被災地相談員の報告を検討。組合ホームページの内容および来年度の方策について検討。

平 成 27 年 2 月 22 日

専門家派遣（大船渡）○中小企業診断士が被災営業者を訪問。相談対応にあたった。

平 成 27 年 3 月

報告検討会（盛岡）○今年度の総括、来年度の方針を検討。

4－6－３

情報発信等の強化○全国団体への報告

平 成 25 年 9 月 16 日 （ 火 ）全国生衛会館大研修室

全国料理業生活衛生同業組合連合会

第２回理事会

被災地相談員から報告のあった被災地・被災営業者の現状について鈴木理事長が報告。現在の問題点と、復興にはまだ長い期間が必要であるという認識を全国の同業者に共有してもらい、支援の継続を要請した。

平 成 26 年 11 月 17 日（ 月 ）青森県八戸市

全国料理業生活衛生同業組合連合会

萬鱗

東北ブロック会議

被災地・被災営業者の現状について鈴木理事長が報告し、復興まで東北および全国からの協力が不可欠であること並びに支援の継続を働きかけた。

平 成 26 年 11 月 20 日（ 火 ）全国生衛会館大研修室

全国料理業生活衛生同業組合連合会

第２回理事会

被災地・被災営業者の現状について鈴木理事長が報告。支援事業の状況についても報告し、理解と協力を要請した。

平 成 27 年 3 月 19 日 （ 木 ）福岡県福岡市

全国料理業生活衛生同業組合連合会

柚子庵

第４回理事会

被災地・被災営業者の現状および情報交換会の開催や組合ホームページの開設などの支援事業について細川理事長代理が報告。国や行政へのさらなる働きかけ、全国的な支援の継続を要請した。

7－7－

○組合ホームページの開設

平 成 26 年 9 月
事 務 局 職 員 が ホ ー ム ペ ー ジ 作 成 講 習（ 全 12 時 間 ）を 受 講 。ホ ー ム
ページの作成および更新を事務局で行えるよう、技術の習得を行った。

平 成 26 年 9 月 ～講習受講と並行して、事務局においてホームページ作成作業。

平 成 26 年 12 月 26 日
組合ホームページ新規開設。以降、随時更新。

http://www.iwate-ryouri.jp

組合ホームページ

ア ク セ ス 数 （ 平 成 28 年 2 月 28 日 現 在 ）平 成 26 年 12 月

４１

平 成 27 年 １ 月

２４０

平 成 27 年 ２ 月

３６０

次 ペ ー ジ 以 降 に 組 合 ホ ー ム ペ ー ジ の 内 容 を 掲 載 。（ 一 部 抜 粋 ）

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◆作成中◆◆◆－ 12 －

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盛岡エリア－ 14 －

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盛岡エリア盛岡エリア－ 20 －

盛岡エリア盛岡エリア－ 21 －

盛岡エリア花巻・北上エリア－ 22 －

花巻・北上エリア

花巻・北上エリア－ 23 －

花巻・北上エリア

花巻・北上エリア－ 24 －

花巻・北上エリア

花巻・北上エリア－ 25 －

花巻・北上エリア

奥州・遠野エリア－ 26 －

奥州・遠野エリア

奥州・遠野エリア－ 27 －

奥州・遠野エリア

奥州・遠野エリア－ 28 －

一関エリア一関エリア－ 29 －

一関エリア一関エリア－ 30 －

一関エリア

沿岸エリア－ 31 －

沿岸エリア◆沿岸エリア◆－ 32 －

沿岸エリア◆沿岸エリア◆－ 33 －

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