MiSMO
（ミスモ）
とは、
スペイン語で「自分」、「自身」などの意味があります

2023 Summer vol.66

CONTENTS

4

16
20
22

特集

過去から未来へ
私のお気に入りきらめきの達人

vol.39箱根ホテル小涌園 料理長 昆野 幸洋さん
Selection

アート、温泉、多彩な楽しみ
箱根＆小田原 Gourmet

おいしい夏のごちそう尽くし

26

クロスワードパズル 第66回

28

information

32

箱根MAP

39

読者プレゼント

本誌掲載の広告、イベント情報および記事の内容に変更が生じる可能性があります。
詳しくはそれぞれの店舗のホームページや電話などでご確認をお願いします。

3※本誌掲載の情報は2023年5月23日現在のものです。
※記事内の料金表示はすべて「税込」
です。
※営業時間や定休日、メニューの内容、金額などは変更になる場合がありますので、店舗などにご確認の上、ご利用ください。別途、入湯税･サービス料等がかかる場合があります。
※年末年始、お盆など臨時休業はお問い合わせください。
※宿泊料金は別途表示のない限り、平日（休前日を除く月〜木曜、日曜）1泊2食付の1室2名利用の1名料金です。
※本号で紹介した内容は、天候やその他事由により変更や中止になる場合があります。主催者・施設・店舗などにご確認の上、お出掛けください。

過去から未来へ
私のお気に入り観光地として発展してきた箱根周辺にはさまざまな歴史をもつスポットがあります。
涼やかな風と深緑が心地よい季節、
家族で
“昔と今”
を感じる旅に出かけませんか。

幾多の逆境を乗り越え100年
湖畔の瀟洒なホテルに憩う

今年６月に創業１００年を迎えた
「箱

根ホテル」
。
江戸から続く由緒ある旅籠を、）年 に 創 業。

「富士屋ホテル」三代目社長・山口正造がず そう

買 い 取 り、 １ ９ ２ ３（大正

全体を盛り上げる企画も進行中だ。

念したメニューもお楽しみ。箱根エリア

替わりのスイーツなど、１００周年を記お箸でいただくフレンチディナーや月占できるのは、実にぜいたくだ。

ど、時間とともに移りゆく湖の絶景を独湖の上にいるような感覚に浸れる客室な

大きな一枚窓の外に湖が広がり、まるで

ベ ー ト バ ル コ ニ ー か ら 絶 景 を 望 む 部 屋、客室はすべてがレイクビュー。プライ

出るなどアクティブな楽しみ方もできる。

ほか、
プライベート桟橋からボートで湖にテ ラ ス 席 で 時 間 を 忘 れ ての ん び り 過 ご す

かれたガーデンや、開 放的なラウンジのは富士山も。緑の芝生にハンモックが置た芦ノ湖が目の前に広がり、晴れた日にに佇むホテルならではの眺め。青々としなんといっても素 晴らしいのは、湖畔

り越えてきた、歴史深きホテルである。

イツ海軍への貸与など、幾多の逆境を乗以来、関東大震災、豆相地震、戦後のド

124月替わりのスイーツ「桃のパフェ」（８月）。
シャンパンゼリーやマスカルポーネ風味のクリームが桃のおいしさを引き立てる。

すぐ近くに湖を感じられる宿泊者専
用ラウンジ。夏の涼風と打ち寄せる
心地よい波音に心も体も癒される。

地元の食材を取り入れた100周年記念ディナー
は、お箸で食べるフレンチ。箱根の間伐材が使われたお箸は、記念に持ち帰りが可能（上）。
昨年４月にリニューアルした最上階スーペリア
ツイン。ジュニアスイートやモデレートツイン、和室など８タイプの客室がある
（左下）
。

1992
（平成4）年竣工の
現在のホテル。

富士屋ホテルレイクビューアネックス

箱根ホテル
DATA

蕁0460-83-6311
神奈川県足柄下郡箱根町箱根65
平日1泊2食付（2名1室利用の1名）27,150円～
箱根登山鉄道箱根湯本駅からバス35分

5

MAP P 36 ⑤

100年前の創業時は、コンクリートを基礎に和洋両様の客室、大食堂があった。

70

年近く前の旅行ガイドにも掲載され、ハネムーンや修学旅行先として人気を博し

）
年

た観光地
「箱根小涌園」。ここを訪れる多くの旅行者の宿泊先が、１９５９（昭和34

思い出の風景はそのままに次代のリゾートホテルとして新出発

旧ホテルと違和感なく建て替えられた新ホテル外観。長く愛されてきた庭園のしだれ桜も健在。

大きな窓から庭園が一望できるロビーは、旧ホテルでも人気があった。

客室は150あり全室にベッドを配置。写真はダブルベッド２台、ソファ
ベッド2台、靴を脱いでゆったりくつろげるデラックスルーム。

6

過去から未来へ
私のお気に入り

ホテル開業前、1954（昭和29）
年発行の「小涌園案内図」。絵と吹き出しを合わせて見ると当時の様子がよくわかる。

箱根小涌園の各施設【箱根小涌園ユネッサン】
水着エリア、温泉エリ
ア、グルメやショッピ
ングモールなどの施設
が充実した
「ユネッサ
ン」
。ホテル開業に合わせ、大規模なリニュー
アルを実施。７月には温水の流れるプールが誕生する。

【箱根小涌園 天悠】
全室温泉露天風呂付きの 宿 と し て2017年 にオープンした「天悠」。
空と温泉が溶け合うよ
うな、大浴場の露天風
呂からの景色も見事。

日により 快 適に

開業の「箱根ホテル小涌園」
だ。老朽化など

月

12

で５年前にその役目を終えたが、全面的な建て替 えを終 え、気兼ねなく過ごせるリゾートホテルとして帰ってくる。

旧ホテルのシンボルであった庭園を望む

ロビーは、吹き抜けにすることで、これまで以上に開放感あふれる空間に。滞在中は館内の大浴場に加え、温泉アミューズメン

ト「箱根小涌園ユネッサン」に入り放題、ライブキッチンのあるビュッフェレストランも登場し、温泉、食事、自然を存分に楽しめるようになった。

7

セルフチェックイン機やキャッシュレス決

蕁0465-22-5489（予約センター）
神奈川県足柄下郡箱根町二ノ平1297
平日1泊2食付（2名1室利用の1名）
20,350円～ ※入場税別
箱根登山鉄道箱根湯本駅からバス20分

済を導入し、ワーケーションに適したスペー

MAP P 34 ③スを設けるなど、次代にふさわしい設備が

DATA

そろう新
「箱根ホテル小涌園」、ぜひ泊まってみたい。

箱根ホテル小涌園7

名建築のホテルに滞在し湖畔の多彩な体験を楽しむ
バージンロードを思わせるメインロビーでは挙式も可能。結婚したカップルが後に三世代で訪れることもある。

設計により１９７８（昭和）年 に 開 業、多く手がけた建築界の巨匠・村野藤吾の劇場や百貨店など、昭和の名建築を数

開業当時から「ラウンジやまぼうし」
で提供するアップルパイもおすすめ。リンゴがたっぷりでボリューミー。

オープンから

年を迎えるが、圧倒的

る、「ザ・プリンス 箱根芦ノ湖」。

今 も 現 役 の 建 築 物 と して は 県 内 唯一と な53

ブッフェレストラン「レイクサイドグリ

ネクティングルームがおすすめ。別館のツインルームを中扉で行き来できる、コ三世代での利用には、隣り合う２つのスを施し、大切に守られてきた。

など、今日まで随所に丁寧なメンテナン

毯は、同じデザインで繰り返し新調する

たん除きすべてが開業当時のまま。例えば絨じゅうど、利便性向上のためのリニューアルを自然に溶け込むような円形の客室棟なな 美 し さ に 目 を 奪 わ れ る メ イ ン ロ ビ ー、

45

8

過去から未来へ
私のお気に入り1956（昭和31）
年、開業当初の箱根園。未舗装の駐車場に年代物の乗用車、奥には遊覧船も見える。

箱根水族館のミズクラゲ。
ライトアップされてゆら
ゆらと泳ぐ姿が幻想的。

ル 」に は ラ イ ブ キ ッ チ ン も あ り、 カ ジ ュ

アルに季節の料理を味わえる。

アミューズメント施設「箱根園」が隣接し、滞在の前後に気軽に寄れるのも魅力。

アザラシやカワウソなどの愛らしい生き9

物や大水槽が待つ水族館、絶景の空中散

蕁0460-83-1111
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根144
平日1泊2食付（2名1室利用の1名）26,444円～
箱根登山鉄道箱根湯本駅からバス65分

歩が楽しめる箱根 駒ヶ岳ロープウェー、

MAP P 36 ⑤

ファミリーに人気の水陸両用ニンジャバ

DATA

ス な ど を 楽 し め ば、 旅 の 思 い 出 も よ り 深ザ・プリンス 箱根芦ノ湖

くなる。

1963
（昭和38）
年から運行し、
今年60周年を迎える箱根 駒ヶ岳ロープウェー。ゴンドラは変わったが、駅舎は当時のまま。秋から冬にかけて夜間運行が行われ、天体観測も楽しめる。

圧巻の大パノラマを望む山頂で唯一無二の感動体験

伊 豆、駿 河、相 模 など、“ 十の国 ”が見渡せることから、その名が付いた十国峠。

箱根と熱海の中間に位置する景勝地として、長く愛されてきた歴史がある。

）年 にケー

多 くの観 光 客 が 気 軽に 行 けるよ うになったのは、１９５６
（昭和

ラ

ス

グ

ラ

ノ

ン

ラ

ピ

ン

マ

グ

イプ全 棟。より空を近くに感じるスカイ

つわる名前が付けられたコテージは、４タめするような滞 在を楽しめる。宇 宙にま箱根十国峠」
では、この絶景を昼夜独り占方を兼ね備えた「THE GLAMPING

ザ

アウトドアと快適なホテル滞在、この両しめる。

景を、デッキやカフェでくつろぎながら楽も誕 生し、視 界 をさ えぎるもののない絶「じゅっこく」と「てんごく」をかけた名称）TERRACE １０５９」（ １０５９はテ

パノ ラ マ を 見 渡 せ る「PANORAMAパル カ ー」に リ ニュー ア ル。 ３ ６ ０ 度 の 大り、 装 い 新 た な「 十 国 峠 パノ ラ マ ケ ー ブ

伊豆箱根鉄道から富士急グループに変わ

ブルカーが開 業 してから。昨 年、運 営 が

31

き火を楽しめば、忘れられない体験になる。

能するバーベキューコースのディナーやた類も洒 落ている。十国の多 彩な 食 材 を堪しゃ れ備えたコテージもあり、インテリアや食器デッキ付きや、本格フィンランドサウナを

15

10

過去から未来へ
私のお気に入り山頂エリアにある「THE GLAMPING 箱根十国峠」。広めのウッドデッキを備えた15棟のコテージが並ぶ（上）。
サウナ付きスイートヴィラの洗練された室内
（下）
。

十国峠

PANORAMA TERRACE 1059
THE GLAMPING 箱根十国峠
十国峠パノラマケーブルカー
DATA

MAP P 32

山頂のカフェでは、ラムネ味の炭酸「空」（左）や静岡県産み
かんジュース「夕暮れ」（各500円）などのドリンクやスイーツを販売。

「PANORAMA TERRACE 1059」
では、富士山をバックに「十国峠」のモ
ニュメントを入れた記念撮影が人気。

蕁0557-83-6211
静岡県田方郡函南町桑原1400-20
箱根峠から車で約10分

67年を経て今なお現役のケーブルカー。十
国峠の山々と青空をイメージした新しい
カラーリングで今年２月から運行中。

11

開業当時の駿豆鉄道のケーブルカーと山麓駅、最奥には今とほぼ変わらない円柱形のレストハウスも。懐かしのボンネットバスが時代を物語る。

開放感あふれる空の下
自由な発想で造形作品に親しむ
南側から本館ギャラリー方向を撮影した昭和中期の写真。スケッチで訪れたのか、絵を描く小学生の姿も。

12

過去から未来へ
私のお気に入り

いつ来館しても、作品完成時の状態が保たれた彫刻が迎えてくれる。写真はブルーデルによる４体からなる寓意的作品。

美術といえば絵画という時代に、国内）年 に 開 館。 敷 地 そ の も の を 彫 刻 と初の野外彫刻美術館として１９６９（昭和

とらえてデザインされた、広々とした野外 に 展 示 さ れ て い る 彫 刻 は 約 １ ２ ０ 点。

美術館では会話は慎む、撮影禁止などが一般的だが、ここではどちらも可。彫刻と同じポーズで写真を撮ったり、作品から生まれる会話を楽しんだり、三世代で有意義な時間を過ごせる。開館当初から、「親子のための美術館」として歩んできた

こ と か ら、
「 ポ ケ っ と。
」や「ネットの森」など、自由な発想で遊べる体験型アートも人気があり、おすすめだ。

野外彫刻は、紫外線や風雨、鳥や虫の害など、さまざまな影響を受けることは避けられないが、こまめなケアや修復作業によって所 蔵当時の状態が保たれている。専任スタッフによる作品保全の様子

1344蕁0460-82-1161
神奈川県足柄下郡箱根町二ノ平1121
賚9時～17時（最終入館16時30分）
箱根登山鉄道彫刻の森駅から徒歩2分

DATA

MAP P 34 ③が見られることもあり興味深い。

彫刻の森美術館

1970（昭和45）年に設置されていたジャングルジム。子どもたちが登って楽しむ姿から、“遊べる彫刻”の先駆けといえる。
形・色・音などを体感できる造形作品を展示する「ポケっと。
」。
カラフルなソファで休憩もできる。

きらめきの□□□□◎□□□□■□□□□◎□
幅広い世代に喜ばれる料理を提供し□□□□◎□□□□■□□□□◎□□□
新たなホテルの歴史を築いていきたい
profile1975年岩手県北上市生まれ。盛岡中央高校卒業後、藤田観光入社。旧「箱根ホテル小涌園」
にて和食、イタリアン、フレンチ、中華の幅広い技術を身に付ける。
2017年オープンの「箱根小涌園 天悠」の開業に尽力し、新「箱根ホテル小涌園」料理長に。休日に欠かさないのはランニング。
「頭の中がリセットされ、仕事のいいアイデアが浮かびます」。

達人
v o l . 39

箱根ホテル小涌園料理長

昆野 幸洋さんinterview

目の前でステーキなどを豪快に焼き上げるライブキッチン。立ち上る炎も迫力がある。海老や帆立など、グリルで焼きたてを提供する海鮮焼き。香ばしいにおいもたまらない。

約500℃の高温でカリッと焼き上げるピザは3種類。定番のマルゲリータ
や地場産のしらすピザ、チョコがベースのカラフ
ルなフルーツピザも（左）。
はみ出るお肉にアボカド
ディップを合わせた「ロー
ストビーフサンド」。ホテ
ルメイドのバンズは全粒粉入りでヘルシー、小ぶ
りなサイズで食べやすい
（右）
。

日に

長年親しまれた名称はそのまま

野幸洋さんだ。新ホテル誕生にあた

話すのは、初代料理長に就任した昆

月り、メニュー開発や食材選び、料理に、新たなホテルとしてオープンす る「 箱 根ホテル小 涌 園 」。

構成や備品の選定など、レストラン

年 近い

滞在中の楽しみのひとつは食事。そ夕食、朝食、ブランチ、昼食で各

料理人人生の集大成といってよい。

運営元の藤田観光は、全国各地にホテルを有するが、昆野さんは入社以来“箱根小涌園一筋”の人。
「私が箱こともあってか、地元の方々からた根でずっとやってきたシェフという「フォンテンブロー」の前 身であるフ人。
「チーム力を大切に、

料理スタッフはフレッシュな顔ぶ

れ も 多い

歴史と伝統を継承しつつ、ここからストビーフサンド、バルサミコ酢を使 う な ど 洋 テ イ ス ト を 加 え た 寿 司、を 開 始 し ま す 」と 昆 野 さ ん。 熱 い 闘

１００年先につながる、新たな挑戦

広い世代が楽しめる料理が並ぶ。

志を胸に、大いにリーダーシップを

旧ホテルで伝統のチキンを使った2品。五目あんかけに唐揚げをトッピングした「小涌園ラーメン」（手前）、グリ
ルしたチキンが香ばしい「小涌園チキンカレー」。

箱根ホテル小涌園

蕁0465-22-5489（予約センター10時〜18時）
神奈川県足柄下郡箱根町二ノ平1297
平日１泊２食付（２名１室利用の１名）
20,350円～ ※入湯税別
箱根登山鉄道箱根湯本駅からバス20分
https://www.hakone-hotelkowakien.jp/

発揮していくに違いない。

MAP P34 ❸「一度 の 滞 在 で は 食 べ き れ な い のソースにこだわった串揚げなど、幅24

ベースのほか、新名物に据えるロー

くさんの応援をいただきました」

品。 旧 ホ テ ル の 復 刻 メ ニュ ー、

30

レンチレストランの看板料理ブイヤ～

50

和 洋 中 を 網 羅 す る 料 理 の 品 数 は、

ンブロー」
だ。

むビュッフェレストラン、「フォンテのすべてをプロデュース。

12の舞台となるのが、美しい庭園を望7で、何度でもお越しいただきたい」
と

17

60

点彩花文蓋付ゴブレット
1500年頃 ヴェネチア
箱根ガラス森美術館所蔵

入館料／
大人
1,800円
大学生・高校生 1,300円
中学生・小学生 600円

セレクション

花装飾脚オパールセント・グラス・ゴブレット 1880年頃
ヴェネチア 箱根ガラスの森美術館所蔵

アート、温泉、多彩な楽しみ

欧州の華麗なガラス芸術を紹介
7/15㈯〜2024年1/8㈷、特別企画展「三都ガラス物語 歴史を駆け抜けた華麗なるガラスの世界」を開催。ヴェネチア、プラハ、パリ――ガラス工芸を代表する3つの都市のヴェネチアン・グラス、
ボヘミアン・グラス、オールド・バカラの名品、約80点を展示する。
美しく花開いた欧州各国のガラス工芸の輝きを楽しめる。

仙石原

MAP P 35 ④

箱根ガラスの森美術館☎ 0460-86-3111

神奈川県足柄下郡箱根町仙石原940-48
開館時間／10時〜17時30分（最終入館17時）贊会期中無休
箱根登山鉄道箱根湯本駅からバス25分

ホームページ約130種類の苔と200本のモミジで彩られた
苔庭を愛でながら、抹茶と和菓子が楽しめる。

夏の囲炉裏コース（上）。不感温湯は高血圧や不眠症などに効能があるといわれる（下）。

入館料 ※9/8から変更予定／
大人
900円
65歳以上
700円
大学生・高校生
400円
中学生以下
無料

夏の囲炉裏コース（6品） 5,000円
穴子一本天重
1,980円
ひつまぶし
2,800円ジャージャー麺
1,200円

囲炉裏料理と温泉を楽しむ

庭園と陶磁器で心豊かな時間を大浴場と貸し切り露天風呂を備えた、風情ある里山の日帰り温泉施設
では、館内の食事処「囲炉裏茶寮 八里」
で食事だけの利用もできる。

箱根で最も歴史のある美術館。日本中世の六古窯（常滑、瀬戸、信楽、
丹波、備前、越前）の陶器を中心に、縄文時代から江戸時代までの陶磁器を展示する。苔とモミジの苔庭や竹庭、茶室「真和亭」などを擁した庭園は国の名勝に指定され、四季折々の風情が楽しめる。
9/30㈯まで、本誌持参で大人100円、高・大学生が50円引きに。

おすすめは、穴子ちらし寿司のほか、鮎、鶏手羽、サザエ、季節の野菜を炭火焼きで味わう「夏の囲炉裏コース」。大浴場の内湯では、体温に近い36℃前後の温度で入浴する「不感温湯」
を9/30㈯まで実施。

箱根湯本

MAP P 35 ②

箱根湯寮

強羅

MAP P 34 ③

☎ 0460-85-8411

神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤4 賚10時〜20時（受付19時）食事処賚平日
11時〜20時（L.O.19時）、
土・日・祝11時〜21時（L.O.20時）贊無休
箱根登山鉄道箱根湯本駅から無料送迎バス約3分

ホームページ

箱根美術館☎ 0460-82-2623

神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300 開館時間／9時30分〜16時30分（最
終入館16時）贊木曜
（祝日の場合は開館） 箱根登山ケーブルカー公園上駅
から徒歩1分

ホームページ20

人気のマルゲリー
タを前菜とともに（左）。芦ノ湖を望めるテラス席も人気（右）。

おいしい夏のごちそう尽くし
メニュー／
マルゲリータ
2,000円
和豚もち豚スペアリブのグリル
2,800円箱根西麓ミックスサラダ1,000円

本格ピッツァを湖畔で味わう

箱根 ＆ 小田原グルメ

イタリア製の薪窯で香ばしく焼きあげた本格ピッツァ30種類や、地
元食材を使ったイタリアンを、本場のワインとともに味わえる。テラ
ス席や吹き抜けの店内は開放感抜群。エッセイスト・画家として活躍する玉村豊男氏のミュージアム＆ショップも併設する。
「元箱根港」
バ
ス停下車3分で、目前が芦ノ湖という好ロケーション。
元箱根
MAP P 36 ⑤

イタリアンレストラン

ラ・テラッツァ芦ノ湖☎ 0460-83-1074

神奈川県足柄下郡箱根町元箱根61 芦ノ湖テラス 賚10時30分～20時（L.O.19時30分）、土・日・祝9時～ 贊無休 箱根登山鉄道箱根湯本駅からバス40分

ホームページ

小田原港の新鮮な海の幸を
国の有形登録文化財の建物で小田原で愛され続ける、明治26年創業の日本料理店。小田原港で水揚げされる新鮮な海の幸を元網元の目で厳選。アジなど季節の魚を使った寿司や刺身をはじめ、特製のゴマ油で揚げた天ぷらもおすすめだ。門外不出の継ぎ足
しで味を守り続ける天つゆは味わい深い。一流の職方によって造られた建物は国指定の有形登録文化財。大小の個室や大広間には椅子席もある。8月初旬〜10月末は相模湾の沖であがる活き伊勢海老のメニューが登場。

メニュー／
あじずし
1,780円〜
こだわり天重セット（数量限定）3
 ,630円
桐定食
4,400円
天丼とおさしみセット
2,750円小田原

MAP P 37 ⑥

国指定登録有形文化財 のれんと味

だるま料理店☎ 0465-22-4128

神奈川県小田原市本町2-1-30
賚11時～21時（L.O.20時）
贊無休 猾あり JR・小田急
線小田原駅から徒歩8分
名物「あじずし」と、特製ゴマ油の香り高い天重（左）。地元の味覚満載の「桐定食」（右上・写真はイメージ）。

ホームページ22肉厚の国産うなぎ。香ばしく焼き上げた蒲焼
きと、開放感たっぷりの源泉浴が楽しめる。

季節のフルーツを使った、夏にぴったりのさわやかなスイーツが楽しめる。

入館料／
大人
1,450円子ども（1歳〜小学生まで）750円「山法師」贊水・木曜 ※営業時間は問い合わせをメニュー／
夏のアフタヌーンティーセット

6,400円※提供は12時～17時

源泉浴で汗流し、うなぎで英気を夏の果実をアフタヌーンティーで自然に囲まれた広大な敷地に7つの源泉を持つ日帰り温泉。源泉浴で汗を流した後の爽快感は、暑い夏ならでは。湯上がりは、川風が通る休憩所「ざしきぼっこ」
で、緑を眺めながらひと息。敷地内にある滋
養料理の店
「山法師」
では、うな重も味わえる。その時々の国産の活鰻にこだわり、職人が丁寧に焼き上げた蒲焼きでスタミナ補給を。

8/31㈭まで、夏のアフタヌーンティーセットを販売中。3段スタン
ドにマンゴーやパイナップルなどのフルーツを使ったメニューや、
クラシックレシピのスイーツを盛り付けた。ドリンクはシーズナル
ティーをアイスティーで提供。人気のロイヤルミルクティーやコー
ヒーメニューも選べる。ゆったりした空間で優雅なひと時を。

箱根湯本
MAP P 35 ②

天山湯治郷

宮ノ下
MAP P 34 ③

☎ 0460-86-4126

神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋208
賚9時〜23時（最終受付22時）贊無休
箱根登山鉄道箱根湯本駅から巡回バス10分

ホームページ

富士屋ホテル☎ 0460-82-2211（代表）神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下359（L.O.17時）
ラウンジ賚9時30分〜17時30分
箱根登山鉄道宮ノ下駅から徒歩7分

ホームページ

箱根名物を味わうなら
かつおだし香る、心温まる湯葉丼
箱根に訪れたら食べたくなるのが、早川沿いにある同店の湯葉丼。箱根の名
水と良質な豆乳で作られた汲み上げ湯葉を、卵でふんわりとじた一品だ。上品なかつおだしが香る湯葉は熱々の土鍋で提供され、ご飯にかけていただけ
ば、とろける湯葉に身も心もほっこり。ほかでは食べられない、やさしい味
わいに癒される。豆腐や湯葉のぜんざいなど、スイーツも充実しているので、箱根旅の帰り、カフェとして立ち寄るのもおすすめだ。

メニュー／
湯葉丼
湯葉丼ご膳
湯葉ぜんざい

箱根湯本

1,100円
2,300円
780円

MAP P 34 ②

「湯葉丼」直吉☎ 0460-85-5148

やさしい味わいの湯葉丼（左）。甘さ控
えめの豆腐ぜんざい（右上）。木のぬくもりを感じる店内（右下）。

23

箱根 & 小 田 原 グ ル メ

神奈川県足柄下郡箱根町湯本696
賚11時〜18時（L.O.）
贊火曜（祝日の場合は営業）
箱根登山鉄道箱根湯本駅から徒歩3分

Instagram箱 根 & 小田原グルメ

目にも楽しいモン
ブランソフト（左）。
「九頭龍餅」
はお土産にぴったり（右）。

最高級の肉を抜群の火入れで調理（上）。店内の調度品は品格が漂う(下)。
メニュー／
九頭龍餅
5個入 750円
箱根のお月さま
8個入 1,000円
口どけモンブランソフト 1,200円
月のうさぎ
8個入 2,180円

メニュー／
ステーキディナーコース
・サーロイン
19,150円〜・シャトーブリアン 22,550円〜
伊勢海老鉄板焼き（半身） 5,590円

夏の散策にはモンブランソフトを優雅な空間で極上のステーキを

夏におすすめの一品は「口どけモンブランソフト」。サクサクしたメ
レンゲの土台に冷たいソフトクリーム、その上にたっぷりかかった
濃厚な和栗クリームが相性抜群だ。看板商品の「九頭龍餅」は、もちもちとした生地に自家製の粒あんが上品な味わい。散策のひと休みに、店頭にある源泉かけ流しの足湯利用もおすすめ。

神奈川県のブランド牛「相州牛」を中心に、A5ランクの銘柄牛を厳選。極上のステーキを豪華なアンティークのインテリアに囲まれた
ぜいたくな非日常空間で堪能できる。カウンター席では、シェフの火入れの技を目の前で楽しめる。希少価値の高い「相州和牛」や、自社農園の無農薬野菜や果物、港直送の鮮魚なども味わいたい。

箱根湯本
MAP P 34 ②

福久や 九頭龍餅小田原
MAP P 37 ⑥

☎ 0460-85-8818

神奈川県足柄下郡箱根町湯本729
賚9時～17時 贊無休
箱根登山鉄道箱根湯本駅から徒歩3分

ホームページ

ステーキハウス金井 小田原駅前店☎ 0465-22-5951

神奈川県小田原市栄町2-1-29 3F
賚11時〜15時、17時〜23時（L.O.22時30分）贊月曜
JR・小田急線小田原駅から徒歩1分

ホームページ24

選び抜かれた自然素材
こだわりの温泉まんじゅう
箱根湯本駅のほど近く、湯気立ち上る店内をのぞいてみると、蒸し立ての「箱根のお月さま。」が。20分間蒸し上げられ、皮はしっとり、もっちり。北海道十勝産の小豆、沖縄波照間
産の黒糖、そして沖縄の命の塩「ぬちまーす」
といった自然素材で手作りされた温泉まんじゅうは、お土産はもちろん、店内でも食べられる。濃厚なゴマあんがあとをひく「ご黒うさん。」、厳選した小豆が生きる純バター入り
どらやき「小田原うさぎ」も人気。
メニュー／
箱根のお月さま
ご黒うさん
小田原うさぎ
月のうさぎ
人気の「箱根のお月さま。
」（上）。飽和蒸気で蒸し上げた、出来立ても（下左）。「ご黒うさん。」（下右）。

箱根湯本

8個入 1,000円
8個入 1,000円
5個入 1,400円
8個入 2,180円

MAP P 34 ②

まんじゅう屋 菜の花☎ 0460-85-7737

神奈川県足柄下郡箱根町湯本705
賚9時〜17時 贊無休
箱根登山鉄道箱根湯本駅から徒歩1分
ホームページ

ミスモ箱根公式

フォロー
お願いします

甘辛たれもおいしい上うな重「竹」（上）。
一人でも気軽に訪れやすい店内（下）。
メニュー／※価格変動あり
うな丼（吸物付き）
2,340円竹（肝吸い付き）
4,580円柊御膳（蒲焼き半分、刺身3点盛り、
肝吸い付き）
3,670円

じっくり蒸して焼くこだわりの味
小田原駅直結の「ミナカ小田原」には多彩な飲食店がそろう。小田原
新城下町2階「うなぎ京家」では、厳選した国内産のうなぎを伝統の職人技でじっくりと蒸し、秘伝のタレを使って焼きあげる。表面は香ばしく、中はふっくらとした食感。うな丼をはじめ、新鮮なお刺身が付いた「柊御膳」もおすすめだ。予約は同店（0465-24-8108）へ。

ミスモ箱根「箱根」の温泉やグルメ・美術館など情報満載！

＠mismo̲hakone̲magazine

25

小田原
MAP P 37 ⑥

ミナカ小田原
☎ 0465-22-1000

神奈川県小田原市栄町1-1-15
賚ショッピング10時〜20時、レストラン11時〜21時、
西湘フードスタジアム
11時〜23時 贊無休 猾あり JR・小田急線・新幹線小田原駅直結

ホームページ横のカギ

お父さんをこう呼ぶ子もいます2

 ミナリが落ちて、○○○○して真っ暗に
カ
なった

3

事と○○○によっては相談にのるよ

4

この魚のヒレを干したものはおつまみの定番

5

空気中の約2割を占める元素

6

マジックを披露する人

9 落としがちなところ。対策の○○○○を突
見
かれた

懸賞
問題
二重枠に入った文字を〜 順に並べてできる言葉は何でしょう？

1A

11 カ
 キツバタやハナショウブに似た花を咲かせます
13 旅 館の部屋に置いてあることも多い、煎茶を
入れる道具

第 回

G

66

14 落語家が、演目のマクラにも使います
15 具を包むメキシコ料理
18 シ ャツを洗ったら○○○○して白っぽくなっちゃった
19 聞いた人が、いい話だねえ、と感心しそうな話

縦のカギ

洋菓子職人のことです

5 1

地面で磁石を引っ張り回すと、くっついてくる
もの

円周率のことです

8 7

箱根強羅温泉○○○○○焼は、箱根三大祭の一つにも数えられる夏の風物詩?

10

角を曲がったら、○○○がしらにぶつかりそうになって驚いた

人組

応募方法

12

悲しそうに見えますが、胸のうちではほくそ笑
んでる

本日の晩のこと

ルールを○○に要求を突っぱねる○○に交われば赤くなる

この組み合わせ以外は考えられない

しぎ焼きや麻婆がおいしい夏野菜

時間を○○しちゃった、急がなきゃ

春号
（第 回）
の答え

（御感の藤）

ギヨカンノフジ

65

3

2

着ま

パズル制作：ニコリ

サイコロともいいます

ナナともいいます○○○○のような美しい指31

T

カーブやフォークは○○○球

29 ヒキガエルを○○ガエルともいいます

道楽○○○

27 芦
 ノ湖に立つ、箱根神社の水中鳥居は、○○○の鳥居とも呼ばれます

28 27 25 23 22 20 17 16 15 14

同じサイズの シャツを、○○○○○でとめ買いしました

26 目から落ちると。理解力がアップ

30

相模湾が近い箱根には、おいしいお○○屋さん
が何軒もあります24 スパゲティにも使う、海産物由来の黒い液体

33 32

一人○○○

 ○○○ハムと○○○○チーズを挟んだ○
サンドイッチ

迂回路ともいいます

21

賞品

ハガキに
「第66回の答え」と､ 住所･氏名･年齢･職業･電話番号を記入し､本号の感想をお書き添えの上､下記までご郵送ください。締め切りは2023年9月22日貊消印有効。

正解者の中から抽選で1名様に10,000円分のJTB
ナイスギフト券（買いものからレジャーまで使えます）をお贈りします。解答は次号にて発表いたします。

宛先〒215-0021 川崎市麻生区上麻生1-5-1
りそな新百合ヶ丘ビル5F
ミスモ箱根編集部「クロスワードパズル第66回」係

二次元コードからのご応募はこちら ➡

当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただ
きます。
※ミスモ箱根のクロスワードパズルにご応募いただいた個
人情報は賞品の発送および、個人を特定しない統計的資料作成のみに使用いたします。

http://www.mismonet.com/feature/hakone_crossword/

26

杉山寧
《薫》
1975年 ポーラ美術館※写真は界 仙石原

旬の食材を堪能できる握り

ご当地風鈴の音色で「湯涼み」

名水「箱根百年水」で作る甘味"日本画"の革新の歴史を紐解く

箱根湯本駅から徒歩7分。名店などで星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」

鈴廣かまぼこの里にある甘味処では、日本画の歴史や真髄に迫る「シン・ジャ

15年修業を積んだ大将が厳選した旬の21施設では、
8/31㈭まで、ご当地風

箱根、富士、丹沢連山で100年以上か

パニーズ・ペインティング 革新の日本の食材を、柔軟な発想で握った寿司や鈴を飾った「湯涼みスポット」を設置。

けてろ過された「箱根百年水」
を使った画―横山大観、杉山寧から現代の作家

肴（さかな）で味わえる。日本酒も豊富にそろえ、客の好みに合わせて提供。
大「界 箱根」
は小田原鋳物と箱根寄木細工を組み合わせた風鈴、「界 仙石原」は小甘味や食事が楽しめる。ふっくら炊いた小豆、「名水ゼリー」のほか、名水でまで」展。同館13年ぶりの日本画展では、現代の作家たちの新作も初公開す

将おすすめコース「笙」
は19,800円。

田原の「ipada glass」の風鈴をつるす。

入れたお茶もうま味があると評判だ。

る。会期は7/15㈯～12/3㈰。

寿し笙界

名水甘味「且座」shaza

ポーラ美術館

蕁0460-83-3636

蕁0570-073-011（予約センター）

蕁0120-07-4547（受付9時～18時）

神奈川県足柄下郡箱根町湯本642-1 ホテル坐
樂閑1F 賚17時30分〜23時（L.O.22時、コースは20時）贊日・月曜、祝日 https://hakone-sho.jp/

https://hoshinoresorts.com/ja/brands/kai/

神奈川県小田原市風祭50
賚10時～17時（L.O.16時）贊無休
https://www.kamaboko.com/sato/shaza/蕁0460-84-2111

神奈川県足柄下郡箱根町仙石原小塚山1285
賚9時～17時（最終入館16時30分）贊会期中
無休 https://www.polamuseum.or.jp/

information

グリル料理で海賊気分を

バウムクーヘンをお土産に

小田原酒匂川花火大会

谷のテラスでコーヒー＆ラテ

芦ノ湖を望む「桃源台ビューレストラン」では、炭火焼きのグリル料理や、
御殿場産「御殿たまご」を使用したオムライスなど、メニューを一新。芦ノ湖を航海する海賊船を眺めながら食べれば、海賊気分も。

こだわりの卵、小麦粉、バター、砂糖を使って焼き上げたバウムクーヘンが人気。地元素材の柑橘類を使った「湘南ゴールドソフトバウム」、沖縄波照間の黒糖を加えた「沖縄黒糖ハードバウム」など。まんじゅう屋 菜の花の姉妹店。

4年ぶりとなる小田原の夏の風物詩。
ミュージック花火など多彩な花火を打ち上げ、エンターテイメント性の強い花火ショーが楽しめる。開催日時は
8/5㈯19時10分～20時、荒天の場合は中止。
有料観覧席あり。
詳細はHPへ。

箱根ロープウェイ大涌谷駅1階「大涌
谷 駅の店」のおすすめは、「谷テラコーヒー」と「谷テラッテ」。コーヒー
はオリジナルブレンドの深煎り。冠ケ

桃源台ビューレストラン

箱根・ルッカの森

小田原市観光協会

箱根登山鉄道蕁0460-84-8887

蕁0460-85-6222

蕁0465-20-4192

蕁0465-32-2207（施設事業部）

神奈川県足柄下郡箱根町元箱根164賚10時～16時（L.O.15時30分） ※季節により変動あり

神奈川県足柄下郡箱根町湯本307
賚9時30分～17時30分 贊不定休
http://www.nanohana.co.jp

https://www.odawara-kankou.com/

岳などの山々や噴気を望む「谷のテラス大涌谷」で絶景とともに味わいたい。

問い合わせ／平日9時〜17時
賚9時30分〜16時 贊無休（荒天時運休）

28※画像は昨年のメニュー

スイーツスタンプラリー開催

強羅の夏の夜を彩る大文字焼

箱根ホテルでは、創業100周年を記念

1921年から続く伝統行事「箱根強羅温してスイーツスタンプラリーを開催中。
7月の「マンゴートリロジー」（写真、
2,000円）など月替わりのスイーツを堪能し、特集冊子の裏表紙にスタンプを４つ集めると、スイーツを1つプレゼント。

箱根ホテル

レイクビューラウンジ イル ラーゴ
蕁0460-83-6311

神奈川県足柄下郡箱根町箱根65 賚11時〜18時（L.O.17時）贊無休 https://www.hakonehotel.
jp/meal/lounge_illago/index.html

泉大文字焼」
は、箱根三大祭のひとつ。

自然体験プログラムを提案

涼を呼ぶアフタヌーンティー

箱根のネイチャーツアー、
トレッキング、 「サマーアフタヌーンティー」が7月上
ワークショップなど、体験型プログラム

旬から販売スタート（なくなり次第終を提案する「HAKONATURE BASE」。

了）。涼しさを感じられるスイーツが、花火約2,000発が華麗に夜空を舞う。

施設内にはアウトドアショップ「THE
NORTH FACE箱根」や、箱根のクラフ

暑さに疲れた心身を心地よく癒してくれる。夏限定のフロートとバラサン

トビールを味わえるカフェラウンジも。

デーはテイクアウトが可能。

箱根強羅観光協会

HAKONATURE BASE

箱根強羅公園 一色堂茶廊

蕁0460-82-2300

神奈川県足柄下郡箱根町湯本740
賚10時〜18時 贊火曜https://hakonature.jp

今年の開催は8/16㈬19時30分〜20
時10分。
山の中腹に浮かび上がる大文
字をバックに、打ち上げ花火や仕掛け

https://goura-kanko.jp/

蕁0460-83-8840

神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300 強羅公園内
賚10時～16時（L.O.15時30分）
https://www.hakone-tozan.co.jp/gorapark/

information

ラリックの生涯と出会う

標高約700mでヨガ体験を炭火で焼いた肉の旨みを堪能

お買い物券＆高速乗り放題

フランスの宝飾とガラス工芸作家、ルネ・ラリックの作品が集結した美術館。
1,500点のコレクションから、常時約230点を展示。また美術館に併設したレストランや本物のオリエント急行の展示、ミュージアムショップも楽しめる。

箱根外輪山に囲まれた絶景を誇る「大箱
根カントリークラブ」
で、標高約700m
でのヨガリトリート体験（4,500円）
を開 催。日 程 は7/24㈪ ～ 26日 ㈬16時
30分～17時30分、開催日7日前までに要予約。8月、9月も開催あり。

炭火で焼く高級グリル専門店。ランチ
セットは、厳選国産牛の赤身を余分な脂を落としながら焼きあげるステーキと、自家製デミグラスソースで味わう
ハンバーグステーキの2種。ステーキ
は本わさびで食べるのもおすすめ。

国内最大級のショップ数を誇る「御殿
場プレミアム・アウトレット」のお買い物券と高速道路乗り放題がセットになったお得なプラン。クーポンシートの特典付き。詳細や申込みはNEXCO
中日本のHPから。

箱根ラリック美術館

箱根仙石原プリンスホテル

肉のきのすけNEXCO中日本・速旅（はやたび）

蕁0460-84-2255

蕁0460-84-6111

蕁0460-83-8417

https://hayatabi.c-nexco.co.jp/

神奈川県足柄下郡箱根町仙石原186-1 賚9時～16時（最終入館15時30分）、
レストラン11時～17時（L.O.食事16時、
カフェ16時30分）贊第3木曜日（8月は無休）29

受付時間／10時～18時
https://www.princehotels.co.jp/hakonesengokuhara/

神奈川県足柄下郡箱根町湯本727-2
賚12時〜15時（L.O.）/17時30分～21時（L.O.）
贊月曜

箱根 M AP

32

箱根周 辺広 域 ①33

箱 根 湯本②

強 羅 ･宮 ノ 下 ･大 平台③

34

仙石原④

35

元 箱 根 ･箱 根町⑤36小 田原⑥

風祭⑦

37

Presents

読 者 プ レ ゼ ント

暮らすように過ごせる
居心地よいホテル

強羅駅から徒歩5分の好立地。広々としたウッドデッ
キがある「スパラウンジ・ナカニワ」
では自然を感じてのんびりと、さまざまな本が並ぶ「ライブラリーラウン
ジ」
では読書や団らんなど、思い思いにくつろげる。

平日宿泊券（1泊2食付）

2023 Summer vol.66

Staff

1組

2

箱根ゆとわ

名様

MiSMO箱根

蘂0460-82-0321（10時〜18時）
https://www.hakoneyutowa-hotel.jp

Publisher
中村 和広
Editor in Chief
牧淑子
Deputy Editor in Chief
相原佳代子

自慢の厳選食材を薪グリルで香ばしく

Sales & Promotion Staff
米永 洋子 園岡忍
兒山 大輔
Editor牧野祥渡部

アーティスティックな雰囲気の店内で、地元食材を使ったディナーコース3種類を用意。肉や魚、野菜を薪グリルで香ばしく焼きあげる。素材のうま味が引き出された料理からは薪材の香りも。

夏海

Writer角田 実香

ディナーコース（乾杯ドリンク1杯サービス）

Photographer
井原 淳一 難波
高嶋 佳代

ホテルインディゴ箱根強羅
リバーサイドキッチン＆バー

1組

2

名様

Designer
後奈那 佐藤 亜紀久野 大輔 小野千恵子
ブラボーグラフィックス

蘂0460-83-8310
https://hakonegora.hotelindigo.com

純子

Map Design
小林 重子
DTP Staff
白澤 淳奈

発行
株式会社インクルーブ〒215-0021
神奈川県川崎市麻生区上麻生1-5-1
りそな新百合ヶ丘ビル5F
http://www.mismonet.com
本誌の広告に関するお問い合わせは株式会社インクルーブ
営業企画部 蕁044-959-3750
印刷・製本
サンケイ総合印刷株式会社

次号は2023年9月中旬発行予定です。

本誌に掲載されている施設・店舗の開館・営業時間、料金、定休日、イベント開催期間、メニューの内容等は予告なく変更となる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

本誌の写真、イラストレーション、
地図、
文章等の無断転載・複製を禁じます。

39「モータースポーツがクルマを鍛え、進化させた熱い歴史をたどる」をコンセプトに昨年、富士スピードウェイ隣接地にオープン。ホテルと融合した特別な空間に、レーシングカー約40台を展示。

入館招待券
富士モータースポーツミュージアム

5組

10

名様

協力
小田急電鉄株式会社
小田急箱根グループ
箱根町
箱根DMO(一般財団法人箱根町
観光協会）
小田原箱根商工会議所
小田原市
御殿場市

モータースポーツの歴史に触れる「大人の社交場」

蘂0550-78-2480
https://fuji-motorsports-museum.jp/

応募方法

プレゼントの応募は希望商品1点につき1通とさせていただきます。
お一人で2点以上応募の場合はそれぞれ別々に応募してください。

ハガキ･二次元コードのいずれかを利用して ■アンケートの回答 ■希望賞品 ■住所 ■氏名 ■年齢 ■職業（学年）■電話番号 を明記して､下記までご応募ください。
【 アンケート 】【 宛先 】❶本
 号で面白かった（役に立った）記事やコーナー、広告を3つあげてください。
❷「ミスモ箱根ネット

（P30）
」
をご覧いただきましたか。
①見た ②見てない❸ ❷の項目で①の方は感想をお書きください。
❹
 箱根や小田原のお気に入りの場所や施設はどちらですか？
❺今 後「ミスモ箱根」
や「ミスモ箱根ネット」
で取り上げてほしい記事や特集、本号に対するご意見やご感想をご自由にお書きください。

● ハガキ 〒215-0021
川崎市麻生区上麻生1-5-1 りそな新百合ヶ丘ビル5F
ミスモ箱根編集部「ミスモ箱根夏号プレゼント」
係● 二次元コードからのご応募はこちら ➡
http://www.mismonet.com/feature/hakone_presents/【 締切 】
2023年9月22日㈮（消印有効）

当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。

※ミスモ箱根の読者プレゼントにご応募いただいた個人情報は賞品の発送および個人を特定しない統計的資料作成に利用するほか、賞品を協賛企業等から直送する場合、必要な情報を協賛企業等に開示することになりますのでご了承ください。