日本農芸化学会創立 100 周年に向けたシンポジウム『Visionary 農芸化学 100 シンポジウム』

微生物・バイオマス利用研究領域
第 3 回シンポジウム（第 48 回化学と生物シンポジウム）

微生物の共生・生態～世界は微生物で溢れている～

講演要旨集

2022 年 5 月 21 日（土）12：00～17:40【オンラインシンポジウム】

『Visionary 農芸化学 100 シンポジウム』の開催にあたって
公益社団法人 日本農芸化学会は、2024 年に創立 100 周年を迎えます。
農芸化学をベースにした研究は、日本独自のサイエンスとして大きく発展し、これまで数々 の成果を挙げてきたのは皆様ご存じのことと存じますが、この間日本農芸化学会もまた、微力ながら産官学一体となった農芸化学研究の発展のために尽力してまいりました。
農芸化学研究が、今後も日本における化学･生物を中心とする基礎･応用研究分野における中核として貢献し、さらに発展し続けるためには、アカデミア、そして高校生や産業界を含む社会全体における農芸化学研究の visibility を維持・向上させることがますます重要となってきております。
本会では、学術活動強化委員会を中心に、そのための新しい取り組みについての議論を重ねてまいりました。その結果として、「Visionary 農芸化学 100」と銘打ち、「食･腸内細菌･健康研究領域」｢微生物･バイオマス研究領域｣「天然物化学研究領域」「食品機能研究領域」の４つのグループ研究領域を立ち上げ、これらの研究領域を学会として支援することにいたしました。
2020 年 12 月までに、6 回のシンポジウム（食･腸内細菌･健康研究領域 2 回、微生物・バイオマス利用研究領域 2 回、天然物化学研究領域 １回、食品機能研究領
域 1 回）を開催し、各シンポジウムとも多数の参加者を得ております。このうち、東北大では多数の高校生も参加し活発な討議が行われました。2019 年の後半以降 は、
台風の直撃と新型コロナウイルス感染症対策のために延期されましたが、皆さまのご期待に応えるため、2021 年からオンライン開催で再開しました。
今後は状況に応じて様々な手段を活用し、一層活発なシンポジウムが開催できるよ
う努力して参ります。「Visionary 農芸化学 100」を通じて、皆様に本会の活動や農芸化学分野の研究について広く知っていただくことができれば幸いです。引き続き、本活動に対するご支援、ご協力を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
公益社団法人 日本農芸化学会

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Visionary 農芸化学 100 シンポジウム
微生物・バイオマス利用研究領域 第３回シンポジウム（第 48 回化学と生物シンポジウム）「微生物の共生・生態～世界は微生物で溢れている～」開催にあたり
日本農芸化学会は、2024 年に創立 100 周年を迎えます。そしてこれを機に、農芸化学会の柱である４つの領域において、未来に向けた新しいビジョンを構築することを目的に、Visionary 農芸化学 100 シンポジウムと称して、シリーズでシンポジウムを開催しております。「微生物・バイオマス利用研究領域」では 2017 年に第一回目「持続可能社会を支える微生物の力」を、2018 年に第二回目「微生物と私たちの健康・暮らし・環境～
世界に誇る日本の応用微生物学研究～」を催してきました。そして今回、2022 年の 5 月に「微生物の共生・生態～世界は微生物で溢れている～」というテーマで、第三回目を開催する運びとなりました。また、創立 100 周年に向けて「Visionary 農芸化学 100」は同様に農芸化学の活動や研究内容の紹介の場である「化学と生物シンポジウム」へと引き継がれることになりましたので、今回から「化学と生物シンポジウム」と副題をつけております。
世界は微生物で溢れていて、その数も種類も膨大です。しかも、微生物は様々な環境に適応して存在し、生態も多種多様で、また、微生物同士だけでなく、そこに生息する生物と、密接な関係、時には共生関係を構築しています。そこで本シンポジウムでは、糸状菌、植物、昆虫と微生物との相互作用、共生関係に焦点をあてる一方で、食べられる微生物という観点から、ヒトと微生物の相互関係の一面を紹介します。
今回は、「微生物・バイオマス利用研究領域」の最後の Visionary 農芸化学 100 シン
ポジウムとなりますので、オープニングを飾り、海外でご活躍の Dr. Nancy Keller(University of Wisconsin-Madison）、津田賢一博士（華中農業大学）の 2 名にご講演いただきます。Dr. Nancy Keller は、糸状菌の生理生態、二次代謝研究の世界的権威で、近年では糸状菌と細菌の相互作用の研究も展開されています。津田賢一博士は、中国、武漢で独立して研究されている日本人研究者で、植物・微生物相互作用研究で世界的に活躍されています。後半では、日本で当該分野をリードする最先端の研究をされている産学様々な講師５名にお話しいただきます。
このシンポジウムが、今後の皆様方の研究開発活動の参考になれば、幸いです。今後とも、学会活動に対するご支援、ご協力を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
日本農芸化学会

学術活動強化委員会／ 微生物・バイオマス利用研究領域メンバー

朝井計（東京農業大学

生命科学部）新谷

政己（静岡大学 学術院工学領域）

竹下典男（筑波大学 生命環境系）

丸山

千登勢（福井県立大学大学院 生物資源学研究科）

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プログラム
微生物・バイオマス利用研究領域 第３回シンポジウム（第 48 回化学と生物シンポジウム）「微生物の共生・生態～世界は微生物で溢れている～」

12:00-12:10 開会の挨拶
松山旭（日本農芸化学会会長）
座長：竹下典男（筑波大学）
12:10-13:10 「How and why fungi synthesize natural products?」
Nancy Keller（Department of Medical Microbiology and Immunology, University of
Wisconsin-Madison）
13:10-14:10「植物と微生物の戦いと連携」
津田賢一（華中農業大学）
休憩
座長：新谷政己（静岡大学）
14:20-15:20「共生進化機構の実験進化学的解明」
深津武馬（産業技術総合研究所 生物プロセス研究部門）
15:20-16:00「環境細菌の大規模シングルセルゲノミクスから その先へ」
細川正人（bitBiome 株式会社 取締役 CSO、早稲田大学 理工学術院 先進理工学研究科)
休憩
座長：朝井計（東京農業大学）
16:10-16:50 「枯草菌を利用した植物病害の生物防除における環状リポペプチドの機能」
横田健治（東京農業大学応用生物科学部）
16:50-17:30「微細藻類で未来に挑戦 ～藻食文化を作る～」
佐々木俊弥（株式会社タベルモ 代表取締役 COO）
林宏恵（株式会社タベルモ マーケティング部 研究開発部長）
17:30–17:40 閉会の挨拶
神崎浩（日本農芸化学会副会長）（各講演には、質疑応答の時間を 10 分含みます）

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講演要旨

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How and why fungi synthesize natural products?
-ECOLOGICALLY RELEVANT SECONDARY METABOLITES IN FUNGALBACTERIAL COMMUNICATION Nancy P. Keller, University of Wisconsin-Madison, npkeller@wisc.edu

Bacteria and fungi reside together in diverse environmental niches ranging from soil
matrices to communities within and on the host body. We find that small extracellularsignaling

molecules

are

the

key

coinageforinter-kingdom

microbial

communications. I present two disparate microbial playgrounds where secondary
metabolite production influences bacterial and fungal community composition andsurvival. First, I consider the role of ralsolamycin, a bacterial lipopeptide, in mediating
antibacterial secondary metabolite production in fungal colonized by the producing
bacterium Ralstonia

solanacearum (1,2,3). Ralsolamycin

provides‘housing’for Ralstonia by inducing fungal chlamydospores that the bacterium can enter (1, 2)
and facilitates ‘hitchhiking’, allowing other bacteria to invade the chlamydospores (4).
Next, I present a case of nutrient acquisition where copper regulation of Aspergillus
fumigatus isocyanides (5) induces antimicrobial metabolites that provides A.
fumigatus with and fitness advantage under low copper environments (6).
1. ISME J. 2016 Sep;10(9):2317-30.
2. mBio. 2018 May 22;9(3). pii: e00820-18.
3. ACS Chem Biol. 2018 Jan 19;13(1):171-179.
4. Curr Biol. 2022 Apr 11;32(7):1523-1533.e6. doi: 10.1016/j.cub.2022.02.017.
5. mBio. 2018 May 29;9(3):e00785-18. doi: 10.1128/mBio.00785-18
6. Proc Natl Acad Sci U S A. 2021 Feb 23;118(8):e2015224118.
Awards:
Editor-in-chief of Fungal Genetics & Biology, AAAS, American Phytopathology Society
and American Academy of Microbiology Fellow, an Ethel Ashworth-Tsutsui Memorial
Award Lecturer awardee, the first recipient of the Jack Berry ’17 Endowed
Professorship (Texas A&M University), the Society of Industrial Microbiology Charles
Thom Awardee for outstanding scientific contributions to the field of industrial
microbiology and biotechnology and the Robert L. Metzenberg and Kenneth B. Raper
Professor of Mycology at the University of Wisconsin.

5植物と微生物の戦いと連携
華中農業大学 植物科学技術学院 津田 賢一

植物は自然界で数多の微生物と共に生きている。これら植物と共に生きる微生物の中には植物に害を及ぼす病原体もいれば、植物の生長を助け外的ストレスや病原体から植物を守る有用微生物もいる。重要なことに、敵や味方となる微生物は似ていることも多く、環境によっては敵が味方になり味方が敵になる。また、これらの微生物は同時に植物に感染する。
植物はそれら微生物群を適切に認識し対処しなければ自然界で生き残ることは出来ないが、一体どのようにやっているのか？様々な知見が得られてきているものの、分かっていない
ことが多く全体像は未だ掴めていない。
植物は植物免疫という機構を進化させ微生物を含む環境に適応していると考えられている。我々の研究室で植物が植物免疫を介して微生物とどのように戦い、そして連携しているのかに興味を持っている。植物が微生物由来の分子を認識する機構や微生物が植物に与える影響については近年研究が盛んに行われてきているが、植物が如何に微生物を制御しているのかという問いに対する答えは少ない。最近我々は病原菌と有用菌そして微生物群（マイクロバイオータ）の植物による制御に注目している。
孫子の兵法の一節に「敵を知り、己を知れば百戦危うからず」という言葉がある。つまり植物と微生物の両者の応答を知ることで植物と微生物の相互作用―戦いと連携を理解できるのではないか？我々はオミクスや分子生物学の手法を用いて研究を進めている。また、マイクロバイオータによる植物の生長を助ける作用に近年注目が集まっているが応用への道は半ばだ。そこで我々はマイクロバイオータを如何に農業へ応用していくかということにも興味を持って研究している。

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プロフィール
津田 賢一 （つだ けんいち）
中国・華中農業大学・教授
略歴：1999 年

北海道大学理学部生物科学科卒業

2001 年

北海道大学大学院地球環境科学研究科 修士課程卒業

2004 年

北海道大学大学院地球環境科学研究科 博士課程卒業

2004 年～2005 年

北海道大学理学部 博士研究員

2005 年～2011 年

アメリカ・ミネソタ大学 博士研究員

2011 年～2019 年

ドイツ・マックスプランク植物育種学研究所 グループリーダー2019 年～

華中農業大学 教授

役務：
2018 年～

Editorial Board Member of Journal of Plant Research2019 年～Advisory Board member of Review Commons

2021 年～

Editor of Plant and Cell Physiology

2021 年～Advisory Editorial Board Member of EMBO Reports

受賞歴：2020 年

Foreign National High Talents program

2020 年

Foreign Hubei High Talents program

2021 年

Highly Cited Researcher 2021 (Clarivate Web of Science)

2021 年

2021 Most Cited Chinese Researchers (ELSEVIER)

研究テーマと抱負：
植物と敵であり味方でもある微生物との相互作用の分子メカニズムを解き明かし、謎を知りたくて眠れぬ日々からの脱却、そして農業生産への応用を目指す。
趣味：
遺伝情報の発現制御・進化・サッカー・歴史書・歴史小説・スタートレック
連絡先：
Huazhong Agricultural University
No.1 Shizishan Road, Hongshan
Wuhan 430070 China
E-mail: tsuda@mail.hzau.edu.cn
Lab web page: http://www.plantimmunity.cn/
Twitter: @KenichiTsuda4 & @Billion_of_Gods7共生進化機構の実験進化学的解明
産業技術総合研究所 生命工学領域 生物プロセス研究部門 深津 武馬
多くの生物が恒常的に微生物を体内に保有している。そこでは高度な相互作用や依存関係がみられ、しばしば新しい生物機能の創出を伴う。共生微生物と宿主生物がほとんど一体化して、あたかも１つの生物のような複合体を構築する場合も少なくない。
共生関係からどのような新しい生物機能や現象があらわれるのか？共生することにより，いかにして異なる生物のゲノムや機能が統合されて１つの生命システムを構築するまでに至るのか？共に生きることの意義と代償とはなにか？個と個、自己と非自己が融け合うときになにが起こるのか？
私たちは、特に昆虫類と微生物の内部共生について、その多様性、生理機能、適応進化、分子機構、共進化、進化起源などについて広範な研究を展開してきた。しかし振り返ってみれば、私たちのものを含めてこれまでに行われてきた研究はほぼすべて、既存の高度な共生システムを対象にしたものであった。どんな特殊化した共生微生物も、最初は自由生活をしていたはずである。高度な微生物共生が、具体的にどのように始まり、どのように成立したのかは、未解明のきわめて本質的な問題である。
自然界において、自由生活性の微生物が宿主に必須な共生微生物になりつつある現場をおさえ、その進化プロセスおよび機構を解明できないか？さらには、自由生活性の微生物を人工的に宿主に共生させることのできる実験系を構築し、実験室内で共生進化過程の詳細を記載し、実証的に解明できないか？
そのために私たちが開発した画期的な新規実験系が、昆虫－大腸菌人工共生系である。
特定の腸内共生細菌が生存に必須なチャバネアオカメムシにおいて、もとの共生細菌を大腸菌と置換した人工感染実験系を確立することに成功した。昆虫－大腸菌人工共生系を用いることにより、共生進化の過程および機構の本質に関する具体的な理解を従来なし得なかったレベルまで到達させ、もって共生という生命現象の理解における 1 つの究極の形を提示することをめざす、その取り組みについて紹介する。
ERATO 深津共生進化機構プロジェクト https://www.jst.go.jp/erato/fukatsu/
Kondo N et al. (2002) PNAS 99, 14280; Tsuchida T et al. (2004) Science 303, 1989; Kutsukake M et al.
(2004) PNAS 101, 11338; Nakabachi A et al. (2005) PNAS 102, 5477; Hosokawa T et al. (2006) PLoS Biol
4: e337; Hosokawa T et al. (2007) Proc R Soc B 274, 1979; Kutsukake M et al. (2009) Proc R Soc B 276,
1555; Hosokawa T et al. (2010) PNAS 107, 769; Fukatsu T (2010) Science 328, 574; Uematsu K et al. (2010)
Curr Biol 20, 1182; Tsuchida T et al. (2010) Science 330, 1102; Koga R et al. (2012) PNAS 109, E1230;
Kikuchi Y et al. (2012) PNAS 109, 8618; Futahashi R et al. (2012) PNAS 109, 12626; Kutsukake M et al.
(2012) Nat Comm 3, 1187; Husnik F et al. (2013) Cell 153, 1567; Kim JK et al. (2013) PNAS 110, E2381;
Nakabachi A et al. (2013) Curr Biol 23, 1478; Watanabe K et al. (2014) PNAS 111, 7433; Nikoh N et al.
(2014) PNAS 111, 10257; Kaiwa N et al. (2014) Curr Biol 24, 2465; Futahashi R et al. (2015) PNAS 112,
E1247; Matsuura Y et al. (2015) PNAS 112, 9376; Ohbayashi T et al. (2015) PNAS 112, E5179; Hosokawa
T et al. (2016) Nat Microbiol 1, 15011; Harumoto T et al. (2016) Nat Comm 7, 12781; Salem H et al. (2017)
Cell 171, 1520; Anbutsu H et al. (2017) PNAS 114, E8382; Matsuura Y et al. (2018) PNAS 115, E5970;
Kutsukake M et al. (2019) PNAS 116, 8950; Futahashi R et al. (2019) eLife 8, e43045; Salem H et al. (2020)
Curr Biol 30, 2875; Reis F et al. (2020) Nat Comm 11, 2964; Koga R et al. (2021) PNAS 118, e2103957118;
Okude G et al. (2022) PNAS 119, e2114773119; Harumoto T & Fukatsu T (2022) PLoS Biol in press; Koga
R et al. (2022) Nat Microbiol in press8プロフィール
深津 武馬（ふかつ たけま）
産業技術総合研究所 生物プロセス研究部門 首席研究員
東京大学大学院 理学系研究科 生物科学専攻 教授（兼任）筑波大学大学院 生命環境系 教授（連携大学院）
JST-ERATO 深津共生進化機構プロジェクト 研究総括

略歴1994 年
1995 年
2018 年〜現在
2011 年〜現在
2013 年〜現在
2019 年～現在

東京大学大学院理学系研究科動物学専攻博士課程修了 博士（理学）
通商産業省 工業技術院 生命工学工業技術研究所 研究員
産業技術総合研究所生物プロセス研究部門 首席研究員
筑波大学大学院生命環境系 教授（連携大学院）
東京大学大学院理学系研究科生物科学専攻 教授（兼任）
ERATO 深津共生進化機構プロジェクト 研究総括

2002 年
2004 年
2007 年2008 年
2010 年
2011 年
2014 年
2014 年

日本進化学会研究奨励賞
日本動物学会奨励賞
日本学術振興会賞
産業技術総合研究所理事長賞
日本動物学会賞
日本応用動物昆虫学会学会賞
日本進化学会学会賞
木村資生記念学術賞

研究テーマと抱負
専門は進化生物学、昆虫学、微生物学。生物間共生の多様性、仕組み、進化、起源を解き明かす。夢は自然界において現在進行中の共生進化の過程をつかまえること、さらには実験室で共生進化をおこさせてその過程および機構の詳細を調べ尽くすことであったが、ほぼ実現がみえてきた。究極的には異種生物間の密接な相互作用を包括的に理解する「延長された表現型の進化発生生態学」のようなものを確立したい。

趣味
フィールドに出て生き物と出会うこと；昆虫採集；子どもと犬猫と遊ぶこと；ヨット

連絡先
305-8566 茨城県つくば市東 1-1-1
産業技術総合研究所つくば中央第６事業所
Tel: 029-861-6087
E-mail: t-fukatsu@aist.go.jp

9環境細菌の大規模シングルセルゲノミクスから その先へ
早稲田大学 理工学術院
bitBiome 株式会社

先進理工学研究科
細川正人

DNA シーケンシングや情報処理技術の技術進歩により、生命科学研究で取得される情報量と分解能は劇的に変化した。これらの技術を活用した１細胞（シングルセル）解析
は、2009 年に細胞１個からの RNA-seq が報告されて以降、多くの技術進歩が有り、真核細胞を対象とした研究において欠かせないものとなっている。
シングルセル解析は個々の細胞の遺伝情報を獲得できることから、地球上に存在する
多様な未培養細菌を分析対象とすれば、有用な遺伝資源を効率よく取得できるものと期待できる。しかし、多様な細菌を含む環境試料から細菌を１細胞ずつ分離すること、さらに細胞１つからゲノムを精度よく読みとることは極めて困難で、これらの技術的障壁を克服する必要があった。
演者らはこの課題を解消すべく、マイクロ流体技術による微生物細胞の操作技術を開発し、1 細胞の分離とゲノム増幅、それに続く高精度全ゲノム解析を可能とする大規模
１細胞ゲノム解析法(シングルセルゲノミクス)を開発した。2018 年には bitBiome 社を起業し、解析技術の提供とデータを駆使したバイオモノづくり研究を進めている。本技術は、未培養細菌の生態理解や機能応用を支援するものであり、バイオエコノミーにおいて重要な情報資源である微生物遺伝情報の拡大に貢献する技術と考えている。
本発表では、演者らのこれまでの技術開発の歩みと環境細菌デジタル遺伝情報からのバイオものづくりに関する最近の取り組み、今後の展望を紹介する。

1. Hosokawa, M., et al. Massively parallel whole genome amplification for single-cell sequencing
using droplet microfluidics. Sci. Rep. 7, 5199 (2017).
2. Chijiiwa, R. et al. Single-cell genomics of uncultured bacteria reveals dietary fiber responders in
the mouse gut microbiota. Microbiome 8, 5 (2020).
3. Hosokawa, M. et al. Strain-level profiling of viable microbial community by selective single-cellgenome sequencing. Sci. Rep. 12, 1–12 (2022).
4. Arikawa, K. et al. Recovery of strain-resolved genomes from human microbiome through an
integration framework of single-cell genomics and metagenomics. Microbiome 9, 202 (2021).

10プロフィール
細川

正⼈

（ほそかわ

まさひと）

早稲⽥⼤学

理⼯学術院

⼤学院先進理⼯学研究科

准教授

略歴2010 年 3 ⽉ 東京農⼯⼤学 ⼯学府 博⼠後期課程 ⽣命⼯学専攻 博⼠(⼯学)2010 年 4 ⽉ 東京農⼯⼤学 ⼯学府 ⽇本学術振興会特別研究員(PD) DC2 より資格変更
2011 年 4 ⽉ 静岡県⽴静岡がんセンター研究所 新規薬剤開発・評価研究部 ⽇本学術振興会特別研究員(PD)2013 年 6 ⽉ 早稲⽥⼤学 理⼯学術院 ⽇本学術振興会特別研究員(PD)2014 年 4 ⽉ 早稲⽥⼤学 ナノ理⼯学研究機構 次席研究員（研究院助教）2015 年 10 ⽉ 科学技術振興機構 さきがけ研究者
2018 年 9 ⽉ 早稲⽥⼤学 理⼯学術院総合研究所 次席研究員(研究院講師)
2018 年 11 ⽉ - 現在 bitBiome 株式会社 取締役 CSO
2021 年 4 ⽉ - 現在 早稲⽥⼤学 理⼯学術院 先進理⼯学研究科 准教授
2016 年 5 ⽉

第 96 春季年会 優秀講演賞(学術), ⽇本化学会

2019 年 3 ⽉

イノベーション賞, 科学技術振興機構さきがけ（統合１細胞領域）

2019 年 4 ⽉

平成 31 年度 科学技術分野の⽂部科学⼤⾂表彰 若⼿科学者賞, ⽂部科学省

2021 年 7 ⽉

第 5 回「バイオインダストリー奨励賞」, (⼀財)バイオインダストリー協会

研究テーマ
マイクロ流体技術、バイオインフォマティクスを利⽤した微⽣物 1 細胞ゲノム解析技術の開発
⼤規模微⽣物遺伝⼦データからの有⽤物質探索
連絡先〒169-8555 東京都新宿区⼤久保３丁⽬４−１
63 号館 5F 511B 室
03-5286-8386
masahosokawa@aoni.waseda.jp

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枯草菌を利⽤した植物病害の⽣物防除における環状リポペプチドの機能
東京農業⼤学応⽤⽣物科学部

横⽥健治

持続可能な農業⽣産体系の構築は従来からの課題であるが、最近ではその気運が⼀層⾼まっている。とりわけ、植物病害⾍の対策においては、化学農薬の使⽤が制限される傾向にあり、その代替策の⼀つとして、有⽤微⽣物を原料とした実⽤的な⽣物農薬が求められている。枯草菌を含む Bacillus 属細菌（Bacillus）は、様々な植物病⾍害に対して抑制効果を⽰すことが広く知られている。植物病⾍害の種類は、原因となる⽣物種により、昆⾍（害⾍）によるものと微⽣物（病原菌）によるものとに⼤別することができる。Bacillus
による病害⾍抑制機構も、それら防除対象の⽣物種によって⼤きく異なる。
害⾍に対して効果を⽰す B. thuringiensis では、その効果の発揮に必須な殺⾍効果を⽰す
タンパク質が同定されており、その特徴や作⽤機構などが詳細に研究されている。さらに、殺⾍タンパク質の遺伝⼦を導⼊した遺伝⼦組換え作物も作出されている。
⼀⽅で、病原菌により引き起こされる植物病害を対象とした Bacillus の病害抑制効果に関与する⽣理活性物質は多岐にわたるが、その作⽤機構は、病原菌に対する抗菌作⽤と宿主植物への病害抵抗性誘導のおよそ 2 種類に⼤別される。中でも環状リポペプチド（cyclic
lipopeptide、cLP）は、Bacillus による植物病害の抑制効果において重要な役割を果たすとされている。

Bacillus が⽣産する cLP
は、-アミノもしくは-ヒド
ロキシ脂肪酸とヘプタペプチ
ドもしくはデカペプチドから構成され、脂肪酸とペプチドの類縁体により、数多くの類縁体が知られているが、⾮リ
ボソーム依存型ペプチド合成
系による⽣合成遺伝⼦オペロンの構造と⽣成物の基本⾻格から 3 つのファミリーに分類されている（図）。これら cLP は、約半世紀前に、抗菌活性物質として発⾒され、植物病
原菌に対しても抗菌活性を⽰すことから、cLP ⽣産性 Bacillus の病害抑制機構は、cLP の抗菌活性によるものと考えられてきた。しかし近年、植物病害の抑制における cLP の新規機能として、宿主植物に対する病害抵抗性誘導能が報告された。ここでは Bacillus を利⽤した実⽤的な⽣物農薬の開発に向け、その礎となる cLP の病害抵抗性誘導に関する国内外の研究事例を取りまとめて紹介し、今後の展望を議論したい。

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プロフィール
横⽥健治（よこたけんじ）

東京農業⼤学応⽤⽣物科学部農芸化学科・教授

略歴1994 年

東京農業⼤学農学部醸造学科卒業

1996 年

東京農業⼤学⼤学院農学研究科醸造学専攻修⼠課程修了

2000 年

東北⼤学⼤学院農学研究科農芸化学専攻博⼠後期課程修了

2000 年〜2001 年 ⽇本学術振興会特別研究員 PD（東北⼤学⼤学院農学研究科）
2001 年〜2007 年 東京農業⼤学応⽤⽣物科学部

助⼿

2007 年〜2012 年 東京農業⼤学応⽤⽣物科学部

助教

2012 年〜2013 年 ⽶国カリフォルニア⼤学バークレー校客員研究員
2012 年〜2019 年 東京農業⼤学応⽤⽣物科学部
2019 年〜

准教授

現職

研究テーマと抱負：
微⽣物農薬の機能解析：
実⽤的な⽣物農薬の開発には、基礎的な知⾒が必須であると考え、有⽤微⽣物由来の⽣理活性物質の機能解析に興味を抱いています。
趣味：旅⾏、映画鑑賞
連絡先：
156-8502 東京都世⽥⾕区桜丘 1−1−1
東京農業⼤学応⽤⽣物科学部農芸化学科応⽤微⽣物学研究室
Tel：03-5477-2311
E-mail：yokota@nodai.ac.jp

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微細藻類で未来に挑戦 ～藻食文化を作る～
株式会社タベルモ 代表取締役 COO 佐々木俊弥
株式会社タベルモ 研究開発部長 林 宏恵

2050 年、世界の人口は 97 億人に達し、食糧危機の訪れが懸念される中、人間に必須の栄養素であるタンパク質の需給バランスは、2030 年にも崩れると予測されています。株式会社タベルモは、限られた土地や水から、最も効率的にタンパク質を生産できる藻類スピル
リナを活用することで、タンパク質危機の解決し、人々が持続的に健康に暮らせる世界の実現を目指しています。

弊社では、生食できるほど新鮮で衛生的な冷凍製品化の技術を確立し、タベルモ®（生
スピルリナ）を、2015 年から発売し市場に提供してきました。2019 年 10 月には新たにブルネイの 1ha の土地に、建物総面積 3500m2の生産工場を竣工し、株式会社ちとせ研究所の持つスピルリナを効率的に大量栽培できる Photobioreactor (PBR)栽培技術を導入することで、これまでより安価で安定したスピルリナの供給が可能となりました。現在は、より多くの方に藻を食べる文化である「藻食文化」の普及のため、ちとせグループが進めている「藻を基盤とした社会」を構築するプロジェクト「MATSURI」に参画し、タベルモ®を使った様々な商品開発に取り組んでいます。

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プロフィール
佐々木俊弥（ささき としや）Ph.D.
株式会社タベルモ 代表取締役 COO

略歴2012 年 奈良先端科学技術大学院大学バイオサイエンス研究科
博士後期課程研究指導認定退学
2012 年 株式会社ちとせ研究所入社 微細藻類事業のプロジェクトに携わる
2013 年 奈良先端科学技術大学院大学バイオサイエンス研究科 博士号取得
2014 年 ちとせグループ子会社として株式会社タベルモ設立とともに代表取締役に就任
趣味
テニス
連絡先
株式会社タベルモ 〒101-0054 東京都千代田区神田錦町 3-19-5 廣瀬第 3 ビル 9 階
Tel：03-5577-3351

Fax：03-5577-3352 E-mail：toshiya.sasaki@taberumo.jp

林

宏恵（はやし ひろえ）Ph.D.

株式会社タベルモ 研究開発部長

略歴2014 年 東京農工大学連合農学研究科応用生命科学 修了 博士号取得
2014 年 株式会社ちとせ研究所入社 スピルリナを使った食品開発プロジェクトに携わる2018 年 株式会社タベルモ入社 商品開発に従事
趣味
果実酒作り
連絡先
株式会社タベルモ 〒101-0054 東京都千代田区神田錦町 3-19-5 廣瀬第 3 ビル 9 階
Tel：03-5577-3351

Fax：03-5577-3352 E-mail：hiroe.hayashi@taberumo.jp15

第 4 8 回 農 芸 化 学「 化 学と生 物 」シンポジウム
微生物・バイオマス
利用
利用
用研
研究
研
究領域
究領
究
領域
領
域
利用研究領域

第3回

シンポジウム微生物の共生・生態〜世 界は 微 生 物 で 溢 れている〜

創立100周年事業「Visionary農芸化学100シンポジウム」
は、全12回開催後、農芸化学分野の活動や研究内容の紹介の場である農芸化学「化学と生物」
シンポジウムにその趣旨を引き継ぐことになりました。移行期である2022年
度、2023年度は、Visionary農芸化学100シンポジウムに農芸化学「化学と生物」
シンポジウムと並記いたします。

2022
主

5 21

催

（土）
12:00〜17:40

参加費無料

公益社団法人日本農芸化学会

開催方法

オンライン（ZoomウェビナーによるWeb開催）

要旨集

PDF版（PWによる開封制限付き）を５月上旬頃WEB掲載予定

12:00 ー 12:10

開会挨拶／松山旭（日本農芸化学会会長）

12:10 ー 13:10

座長／竹下典男（筑波大学）

How and why fungi synthesize natural products?
Nancy Keller（University of Wisconsin-Madison）
13:10 ー 14:10

休植物と微生物の戦いと連携
津田賢一（華中農業大学）

憩

14:20 ー 15:20

座長／新谷政己（静岡大学）

共生進化機構の実験進化学的解明
深津武馬（産業技術総合研究所）
15:20 ー 16:00

休

環境細菌の大規模シングルセルゲノミクスから その先へ
細川正人（bitBiome株式会社、早稲田大学)

憩

16:10 ー 16:50

座長／朝井計（東京農業大学）

枯草菌を利用した植物病害の生物防除における環状リポペプチドの機能
横田健治（東京農業大学）
16:50 ー 17:30

微細藻類で未来に挑戦 〜藻食文化を作る〜
佐々木俊弥（株式会社タベルモ）
林宏恵（株式会社タベルモ）

17:30 ー 17:40

閉会挨拶／神崎浩（日本農芸化学会副会長）

参加申込

お問い合わせ先

参加申込フォーム（https://www.jsbba.or.jp/url/v100̲no8.html）からお申し込みください。お申し込みは【5月17日（火）
20:00まで】となります。
当日のZoomウェビナー接続情報及び、要旨集閲覧用パスワードを参加
登録メールアドレスへ事前に送信予定です。迷惑メールフォルダ等に振り分けられる場合がございますので、フォルダの確認をお願いいたします。

〒113-0032
東京都文京区弥生2-4-16学会センタービル内
E-mail：kouen@jsbba.or.jp