長い長い廊下の途中に…

闘病記は、患者やその家族が綴った闘病の手記です。「いかに病気とつきあうかを知るための情報源でもあります。」（市川市立図書館
HPより）。
当館では、健康・医療コーナー（H）の一画、⑩の棚一列すべてが闘病記コーナーです。
所蔵は約1400冊です。

棚は病名ごとに分類されています。

A 心臓の病気
B 脳の病気C がん
D その他の病気
H 障がい
K 小児がんM こころの病

特集

第四回 闘病記コーナー

映画やドラマの原作になったものもあります。
データベース用ノートパソコン
はギャラリー側通路に３台あります。

資料を探す手掛かりとして、市川市立図書館ホームページの「メディカルデータベース 闘病記資料－病名検索」が便利です。また、外部のデータベースには「闘病記ライブラリー」があります。どちらも館内データベース用ノートパソコンでご利用になれます。駅南作成のブックリストも配布しています。

-1-市川市和洋
和洋

駅南の〇〇

前回に加齢にご紹介ロコモ

駅南の2019ランキング
予約ランキング

１

データ抽出：2019年1月1日～12月20日
駅南のみ

瀬尾 まいこ/著
文藝春秋
樹木 希林/著
文藝春秋
東野 圭吾/著
講談社

そして、バトンは渡された

２ 一切なりゆき

３ 希望の糸

生きて

277件
178 件

健康を166件

4

妻のトリセツ黒川 伊保子/著

講談社

5

ノースライト

横山 秀夫/著

新潮社

貸出ランキング〇鮭牡デイヴィッド・S.キダ―/著

１日１ページ、読むだけで身につく≪

１ 世界の教養３６５

ノア・D.オッペンハイム/著

２

すぐ死ぬんだから内館 牧子/著

講談社

３

コーヒーが冷めないうちに

川口 俊和/著

サンマーク出版

文響社

・生鮭（・牡蠣
〇いわ・塩、こ・オリー・ブロッコ≪

市川市立図書館HPでは、市全体の予約・貸出が多い資料の最新版もご覧いただけます。 ①②～番外編～≪

来館者が多かった日
１

6月29日（土）

１ 11月30日（土）2,101人3

6/28 シャポー市川リニューアルオープン

6月 1日（土）1,845人

館内整理日翌日

8月 6日（火）2,613冊③④

館内整理日翌日

館内整理日翌日

22,715冊①③④②

貸出冊数が多かった日

2
31,818人

4月27日（土）
館内整理日翌日

8月 4日（日）2,468冊

8/3花火大会休館日翌日

休館日翌日-2-◆ポイ
◆ポイ

甘塩鮭
CoQ

日
駅南のみ

和洋女子大学連携企画
和洋女子大学連携企画
今回は「ロコモティブシンドローム」、通称「ロコモ」についてのお話です。
前回に引き続き、「健康長寿を目指して」がテーマです。
予防のカギとなる「たんぱく質とカルシウム」がとれるレシピをご紹介します！
全世代の方に加齢に伴い減少しやすい栄養（今回はコエンザイムQ ）に注目し、手軽に調理できるレシピを10ご紹介します。
ロコモティブシンドローム（運動器症候群）とは注意が必要です

若々しく、老いにくい身体をつくる「立つ」「歩く」といった移動機能が低下している状態をいいます。
手助けをしてくれるよ！
コエンザイムQ
10（CoQ10） とは…

悪化すると日常生活が制限され、支援や介護の必要性が高くなります。

生きていくために必要なエネルギーを作るのに欠かせない成分です。
運動器とは、身体運動に関わる骨、筋肉、関節、神経などの総称です
また、細胞を傷つける活性酸素を除去する働きもあります。＜CoQ10の体内での存在量の体内のCoQ10は加齢とともに減少します。(右図参照)
カルシウム
たんぱく質
ストレスや病気でも減少すると言われており、健康を維持するために意識して摂取したい成分です。

要支援・要介護になる原因の24.6％が運動器の障害* です！

骨は古くなると壊され、新しい骨が作られますが魚類（特に青魚）、肉類、 ＜CoQ10を多く含む食品＞※
その生まれ変わりに必要な栄養素がたんぱく質、カルシウムです。
*骨折・転倒、関節疾患、脊髄損傷の合計
カルシウムは日本人に不足しがちといわれていますので大豆、そしてブロッコリー(100gあたり)
厚生労働省：平成28年国民生活基礎調査データより作図意識してとるよう心がけましょう。
https://www.mhlw.go.jp/toukei/saikin/hw/k-tyosa/k-tyosa16/index.htmlなどに多く含まれていまいわし6.4mg

す。
予防のカギ

さば

4.3mg

足腰を使った適度な運動
筋力と骨量を維持すること
出典：Kalen A, et al., Lipds.24(7).579牛肉
3.1mg

たんぱく質、カルシウム、ビタミンDなどを充分にとった偏りのない食事をとること
鶏肉
2.1mg
市販のサプリメントを利用する場合は、納豆〇鮭牡蠣きのこのチーズシチュー
ブロッコリー

1.0mg
規定量以上の摂取はひかえましょう！
良質のたんぱく質と普段とり難いカルシウムが摂取できます♪
0.9mg※Kamei et al, Int J Vitam Nutr Res, 1986;56(1):57-63.
≪材料≫（2人分）

・しいたけ
1切れ（80g）
4個（60ｇ）
・生鮭（甘塩鮭）1カップ・水・バター4個（50g）
大さじ11枚・牡蠣・ローリエ〇いわし水煮缶のトマト煮・玉ねぎ
少々
小1個（100ｇ）
・塩、こしょう・プロセスチーズ 20ｇ≪材料≫（2人 大さじ1・小麦粉
大さじ2・オリーブ油
・いわし水煮缶 1缶(汁を含めて150g程度)
中1/2個(70g程度)分）
小1/2個（30g） ・牛乳
600ｃｃ
・ブロッコリー

中2本（60g程度） ・カットトマト缶 1/2缶(200g程度)
1個
1/4個(40g程度) ・コンソメ・エリンギ①生鮭、牡蠣の両面に塩を振って10分くらい置く。
けます。
中1/2個（60g程度）
・ブロッコリー・パプリカ(黄) 小さじ2②生鮭は出てきた水分をふき取り、４つに切る。両方に塩、コショウをふる。
適量・こしょう
1かけ・オリーブ油
鍋にオリーブ油を熱し、鮭の皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつい
栄養価<１人分>・にんにく≪作り方≫
たら取り出す。牡蠣もさっと焼く。鍋底をきれいにしておく。

た日・玉ねぎ≪作り方≫

エネルギー 506kcal① 玉ねぎ、エリンギ、パプリカ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、栄養価<１人分>③ブロッコリーは小房を固めにゆでる。シイタケは石付きを除き縦に切る。
たんぱく質 26.8g
にんにくはみじん切りにする（切ったブロッコリーは下茹でしておく）。 エネルギー
242kcal④鍋にバターと薄切り玉ねぎを入れ、弱火で炒める。しんなりしたら小麦炭水化物
29.1g
たんぱく質②粉を加えてよく炒め、牛乳を少しずつ加え、さらに水とローリエを加えてフライパンにオリーブ油を引いてにんにくを炒め、香りが出てきたら12.6g
食塩相当量 1.3g
炭水化物
14.0g
玉ねぎ、エリンギ、パプリカを加えてしんなりするまで炒める。
カルシウム492mg
煮る。軽くトロミがついたら②③を加え、一煮立ちさせる。塩、コショウ、食塩相当量③プロセスチーズを加えて、トロミが出たら完成。
コンソメ、トマト缶、いわしの水煮缶を汁ごと加えて10～15分煮込む。 ビタミンD1.7g13.9μg
CoQ10
約3.2mg④ ブロッコリーを加えて煮立たせ、こしょうで味を調えたら完成。

◆ポイント◆◆ポイント◆

甘塩鮭を使う場合は塩を控えましょう。新鮮な材料を選び、薄味に仕上げてください。
CoQ10は脂溶性であるため、油と一緒に摂取すると良いと言われています。
今月の担当
和洋女子大学大学院
総合生活研究科
博士後期課程1年
岡田文江（管理栄養士)
今月の担当：
和洋女子大学大学院
総合生活研究科
博士後期課程
1年 高橋
美知代 (管理栄養士）（ロコモティブシンドロームと生活習慣の関係について研究しています）（健康長寿を目指した栄養指導法について研究しています）-- 33 --

傷の合計

タより作図栄養士）

イベント情報展示

1月 毎年恒例 『新春 えきなん寄席』
日時 2020(令和2年)1月12日（日）15：00〰16：30
場所 I-linkホール（ザ・タワーズ イースト3階）
定員 （一般の方） 30名（小中学生） 10名 参加無料
一般の方の受付は終了いたしました。

1月「市川ゆかりの文化人」「伝える！コミュニケーション」「生活習慣を整えよう」
2月「気になるデザイン」「会計・簿記・経理・決算」「寒さに負けない」

イベント報告『冬のおたのしみ会』（12月21日)
毎年恒例のイベントです。
今年は人形劇「てぶくろを買いに」と「うさぎとかめ」を上演しました。たくさんのご参加ありがとうございました。

駅南ギャラリー
1月 日台聾学校美術交流展
2月 和洋女子大学服飾造形学類
卒業制作写真展

市川駅南口図書館カレンダー
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31

開館時間
→9時30分～21時→土日祝日 9時30分～18時

市川市市川駅南口図書館（指定管理者→休館日㈱ヴィアックス）〒272-0033
市川市市川南1丁目10番1号
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