INDEX
公式Webアドレス

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▪青年部のページ…2～3▪女性部のページ…4▪普及の窓～乾乳期の管理～ DMIの低下を防ぐ～…5▪営農計画総集計表…6～7▪理事会・クロスワード…8▪読者の声・今月の運勢…9▪根釧合同ＪＡ海外研修…10～12▪家畜改良課に相談だ！～農場報告カード（台帳︶ って、使えます！…13▪夢広がる掲示板…14～15▪レシピブック・行事予定…16

あなたとのコミュニケーション情報誌

中標津町農業協同組合

3

2015

Vol.483

小雪像 優勝「雪ミク 2015」

中雪像 優勝「メダルGETダ!七福神」

第40回なかしべつ冬まつり（2015.2.7～8）

JA NAKASHIBETSU

冬まつり
第40回 なかしべつ

inしるべっと平成27年２月７日㈯から８日㈰にかけて第40
回なかしべつ 冬 祭りが 開 催され、2日間で延べ37,000人が冬のイベントを楽しみました。

１ 月 の 週 末 は ほ ぼ 荒 天 と い う 中、 こ の ２ 日 間 の 週 末 は久々の青空で暖かく、絶好のイベント日和となりました。
今回は第 回の記念大会という事で、土曜日には振り付け師のラッキー池田さんによる子供達に大人気の妖怪体操が 行 わ れ、 ま た、 日 曜 日 に は ク レ ヨ ン し ん ち ゃ ん バ ラ エ
ティーショーで多くの来場者が盛り上がりました。
毎年大人気のジャンボ滑り台は子供達の列が一日中途切れる事無く、会場では楽しそうな笑い声が聞こえておりました。作成日時が短く間に合うか心配された雪像達も会場に華を添え、氷像展示コーナーでは、若干溶けかかったものがあるくらい暖かい日でした。
青年部のテントでは、ホットミルク・ミルクココア 中･
標 津 ビ ー フ、 そ し て す っ か り 定 番 と な っ た﹁ 若 ど り ヒ ナ
串﹂を販売しました。ヒナ串は予定していた数量を初日で売りきってしまい、翌日急遽追加した分も 時には完売してしまう人気ぶりで大盛況でした。
（記＝佐藤 淳）
40

14

2

2₄

ＪＡ根室地区青協幹部研修
平成 年１月 日から 日に行われました根室地区青協の幹部研修会に参加し、農林水産省、
ＪＡ全中、雪印メグミルク本社にて意見交換会を行ってきました。
22

（記＝松田

貴裕）

１日目は朝の便にて中標津空港を出発し、新千歳空港を経由して東京に入り、 時半より農林水産省での意見交換会を行いました。事前に勉強会を開き集約した意見・質問を中心に話が進み、畜産クラスターについての説明を受け
ま し た。 担 当 者 か ら は こ の 事 業 は 広 域 的 な 事 業 へ の 補 助
や経営の強化へ繋がる事業が色 々 と あ り、 積 極 的 に 参 加 して欲しいとの話がありました。
２日目は午前９時より衆議
院 会 館 へ 伺 い、 伊 東 良 孝 衆
議 院 議 員、 鈴 木 貴 子 衆 議 院 議員 へ の 表 敬 訪 問 を 行 い ま し た。
そ の 後 Ｊ Ａ 全 中、 雪 印 メ グ ミ
ルク本社での研修を行ってき
ま し た。 ス ケ ジ ュ ー ル 的 にはかなりきつく大変でしたが、しっかりと現場の声を届けられたと思います。色々な研修がありますが、これからの若い青年部員にも是非機会があれば参加して有意義な時間を体験し、少しでも現場の生の声を届けて欲しいと思います。
ありがとうございました。
15

祐哉）

（記＝高藤

3

27

丸山小学校出前授業◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

２月23日に丸山小学校３年生を対象に出前授業を行いました。体育館での授業内容は、サイレージやビー
トパルプなど飼料の説明、モデルカウを使っての疑似搾乳体験、３種類の牛乳を飲み比べ、その中から普段飲んでいる「なかしべつ牛乳」を当ててもらうクイズを行いました。飼料の説明では児童が実際にサイレー
ジの臭いを嗅いだり、ビートパルプを手にとって割ろうとしたり楽しんでいる様子で説明を受けていました。牛乳の飲み比べではとても真剣な表情で牛乳を飲み比べており、ワインのテイスティングの要領で飲み比べている子がいて思わず笑ってしまいました。答え合わせでは目視で７割から８割の児童達が「なかしべつ牛乳」を見事当てており、「いつも給食で飲んでいる
美味しい牛乳だからすぐに分かったよ！」と嬉しい声が聞けました。モデルカウによる疑似搾乳体験では疑似搾乳を楽しむ
だけで無く、モデルカウに名前をつける姿が見受けられ微笑ましく思いました。

女性部のページ

丸山小学校
親子料理教室ピザ作り
２月７日、JA農業農村交流施設にて女性部・藤井直雄美部長が講師となり、丸山小学校の１年生から５年生の生徒と保護者の５家庭12人が参加した親子料理教室が行われました。

この親子料理教
室は、望ましい食生活を形成するために地域や家庭と連携した食育推進を行うことを目的にした内容で、丸山小学校より当Ｊ
Ａ女性部に依頼があり行われたものです。家族ごとに分かれて、まずは具を切る所からス
タート。ピーマンをおぼつかない手つきで切る子供達。お母さん達は手を切らないかドキドキしながら、手を出したい気持ちをぐっとこらえてサポートに回っていました。次に講師が準備していた生地を分割し、それぞれが自由な大きさや形に伸ばし、切った具やチーズをたっぷりのせて作業は完了。あとは焼き上がりを待つだけに。

（記＝一木 千恵美）

ピザの合間に作っていたＪＡ中標
津の珈琲牛乳とフレッシュクリーム
を使用した特製アイスクリームをみんなで食べて少しの間休憩。作ってあった分のアイスクリームはすぐに完食となりました。食べ終わった頃に焼き上がりのブザーが鳴り、焼きたて熱々のオリジナルピザを参加者がそれぞれ自由に切り分け、美味しい！ と 食 べ て い ま し た。﹁ 自 分 で 作
る と、 い つ も よ り 美 味 し い。﹂ と 普段小食な子供が１枚ぺろっと完食していたので、お母さんは笑顔で驚いていました。
インフルエンザや中標津冬まつりと日程が重なった関係で、当初の受入人数からは半分の参加となってしまいましたが、少人数でゆったりと親子が仲むつまじく交流した有意義な時間となりました。

4

普及の窓

根室農業改良普及センター

乾乳期の管理～DMIの低下を防ぐ～

乾乳期管理において、「乾物摂取量（DMI）を最大にすること＝食いを落とさないこと」が大切です。
泌乳後期や乾乳期の過肥はDMIに影響する要因は３つあります（右図）。
DMIを低下DMIは生理的にも低下しますが、最小限に食い止めるこさせます。
とが大切です。「環境」と「過肥」の対策を検討しましょう。

１ 環

胎子の成長により、第１胃などが圧迫されます。

過肥 環境

エサを食べにくい環境では、ＤＭＩは向上しません。

④広い場所で自由に行動させる境

DMIを落とさないために、牛がストレス無く採食・飲水できる環境を目指しましょう。
①充分な飼槽幅の確保
弱い牛でも充分採食できるよ
うに、充分な飼
槽幅を確保しましょう。全頭並んで採食できる
飼槽幅を確保することが大切で
写真１ 最 大頭数時でも１頭あたり₇₀㎝
す。
確保できている例②水槽の設置
水を充分飲めることは、採食
意欲（DMI）の向上につながります。広い間口に加え、定期的に掃除してあると理想的です写真２ 余裕をもった飲水スペース、
（写真２）
。

生理的な
DMI低下

飲水量も充分に確保③屋外飼槽周辺の泥ねい化対策
屋 外 飼 槽 で、牛が立つ場所の泥ねい化を防ぐ
ことで、DMIは高まります。コ
ンクリートや火山灰で整備したり、こまめな除写真３ 飼槽前の牛が立つ位置はふんを行いまコンクリートで整備
しょう（写真３）。

乾乳牛は生理的なDMI低下に加え、狭い場所でス
トレスを受けると更にDMIが低下してしまいます。
乾乳牛の飼養場所周辺に、パドックとして使えそうな場所がある場合、活用を検討しましょう。

２ 過肥

泌乳後期の過剰なエネルギー摂取は、過肥につながります。
過肥の状態のまま乾乳期を過ごすと、ＤＭＩの低下が引き金となって、周産期疾病や分娩後の生産性低下につながる可能性があります。
泌乳後期からの管理のポイントは、次のとおりです。
◎牛の状態を確認しましょう
牛の太り具合は、腰角と坐骨の肉付きで判断します。写真４の左は太りすぎ、右は適正な状態で
す。
太りすぎ

適

写真４

太りすぎの牛はいませんか？

①太り具合の調整は泌乳後期から泌乳後期は乳量に対してエネルギー量が過剰にならないよう、配合の量などを調整しましょう。
②乾乳期の盗食は過肥のもと～つなぎ飼いの場合～
乾乳牛の盗食防 止 の た め に、
つなぎ替えて搾乳 牛 か ら 離 す、
仕切り板の設置、一頭分空けるな
どの工夫をしましょう（写真５）。
写真５

不明な点は、お気軽に普及センターへ
お問い合わせ下さい。（☎0153-72-2163）

5

正

詳しくはホームページで１頭分空けて仕切り板を設置

根室振興局 普及センター

平成27年

営農計画総集計表
単位：千円

収

平成26年実績 平成27年計画
実績との差
216戸
209戸

入
26年計画 26年実績 27年計画 実績との差

生
補

給

小

乳

量（ｔ） 122,318.60 126,487.00

4,168.4
103.41％

乳 10,216,992 10,180,586 10,554,044

373,458

大金

795,492

181,272

収 量（C/S） 532,382C/S 458,280C/S -74,102.0

計 10,800,987 10,794,806 11,349,536

554,730

ブロッコリー583,995

614,220根

105.65 ha

107.30 ha

1.6

48.40 ha44.30 ha

-4.1

乳

用

牛

637,355

743,543

629,925-113,618

収量（C/S） 39,710C/S

38,875C/S

-835

肉

用

牛

421,318

548,720452,598-96,122てん

菜

124.60 ha

124.20 ha-0.4

その他畜産物

3,900

9,182

5,500

-3,682

収量（ ｔ ）

6,250.03

6,246.00

-4.03

個体販売計

1,062,573

1,301,445

1,088,023-213,422

馬鈴薯 種子134.97 ha

78.00 ha

-57.0

家畜共済金

286,622455,448279,713-175,735

食用96.10 ha46.60 ha-49.5

畜 産 物 計 12,150,182 12,551,699 12,717,272

165,573

加工

35.09 ha9.50 ha

-25.6

馬

鈴

薯

294,262

316,331

287,930-28,401

澱原

232.25 ha

239.40 ha

7.2

て

ん

菜

87,56490,254

101,570

11,316

澱原収量（俵）140,395

191,862

51.467

その他農産物

142,942

101,916

108,294

6,378

乳牛総頭数

26,34025,637-703

大根

126,391

166,138

124,768-41,370

12ヶ 月 以 下

4,965

5,020

55

ブロッコリー

44,00150,89644,927-5,96913 〜24ヶ月

5,066

5,116

50

畑作共済金

321

13,7990-13,799

25ヶ 月 以 上

16,30915,501

-808

農産収入計

695,481739,334

667,489-71,845

肉用牛総頭数

494

531

37

農業雑収入

1,087,505

1,319,164

1,006,550-312,614

総所有地 ha

14,451.30

14,225.37

農 業 収 入 計 13,933,168 14,610,197 14,391,311-218,886

改良草地 ha8,199.90

7,904.05

農 外 収 入42,902109,029

80,241-28,788

永年草地 ha

3,235.90

3,446.92

資 金 借 入60,025

190,533

58,812-131,721

コーン畑 ha518.10530.80

資 金 受 入702,488927,154655,373-271,781

畑

地 ha

766.90703.00

計 14,738,583 15,836,913 15,185,737-651,176

山林原野他 ha1,730.50

1,640.60

26年計画 26年実績 27年計画

実績との差

農 業 収 入 13,933,168 14,610,197 14,391,311-218,886

67,64068,8581,218

農 業 経 営 費 10,451,513 11,026,082 10,781,027-245,055

51,04751,584537

16,593

17,274681

合農 業 所 得所

得率3,481,655

3,584,115

3,610,284

26,169

25.0％

24.5％

25.1％

0.6％

一戸平均実績 一戸平均計画

実績との差

6

平成27年

営農計画総集計表
単位：千円

２月７日に開催された理事会において、組合員皆様の平成27年度営農計画書の認定作業が行われました。
昨年実績では生乳生産量が全道的に伸び悩む中、当農協におきましても前年比（クミカン年度）95.9%となり、前年より5,202トン減少する結果となりました。
乳代（補給金込み）につきましては乳量が減少したものの乳価が上がったことにより、110,339千円増となっております。
畑作におきましては、前年比で馬鈴
薯は35,648千円増、てん菜は11,010
千円増加となりました。野菜（だいこん・ブロッコリー等）においては一部で病害虫の影響を受けましたが52,761
千円増加し、畑作全体（共済金含む）
では105,443千円増加の実績となりました。
昨年末のクミカン全体の収支残高では燃料や電気代の高騰により水道光熱費の増加のほか、賃料料金の増加、消費税の増税による租税負担金の増加はありましたが、収入は各項目で前年を上回り、前年比69,913千円好転の実
績となりました。
平成27年の営農計画総体の数字は表の通りとなっており、計画乳量では前年 実績 対比10 3.4%の増産計画となっております。
総体的な乳量は前年より増加傾向にありますが、乳房炎等の疾病による
出荷乳量の減少や受胎率の低下が心配されます。充分な粗飼料の給与・牛舎環境の管理を徹底し、牛の健康を維持したうえで生乳の増産を図っていた
だきたいと思います。
畑作につきましては、天候に左右されないよう、今まで以上に圃場管理に重点を置いて収量の増加・品質の向上に励んでいただきたいと思います。
各々の経営において従事される皆様が健康に留意され、営農計画を基本に所得確保に向けて一丸となって営農に取り組んでいただきますようお願いい
たします。

7

支

出
26年計画

26年実績

27年計画

実績との差

労

賃

250,107249,178

268,171

18,993

肥料

611,342538,613507,947-30,666

生 産 資 材458,433

503,579

469,390-34,189

水 道 光 熱572,174

618,508

616,947-1,561

料

4,664,596

4,751,943

4,763,552

11,609飼
養畜費690,359

723,370698,015-25,355

素畜

費29,32028,971

21,786-7,185

農 業 共 済473,771496,440

503,0466,606

賃 料 料 金1,233,162

1,382,233

1,344,258-37,975

費386,300

541,822411,619-130,203

租税諸負担

756,000

851,127

855,8024,675

支 払 利 息170,370

160,198

163,528

3,330

その他経営費155,579

180,100

156,966-23,134

農業支出計

10,451,513

11,026,082

10,781,027-245,055

家費2,201,683

2,305,690

2,217,346-88,344

経費+家計費12,653,196

13,331,772

12,998,373-333,399

資 金 返 済996,004

1,030,179

1,116,254

86,075

貯 金 共 済1,029,044

1,062,561

1,056,781-5,780

農 業 機 械64,374

198,863

46,024-152,839

そ他

130,582

246,678

148,702-97,976

計

14,873,200

15,870,053

15,366,134-503,919

26年計画

26年実績

27年計画

実績との差

総収入合計

14,738,583

15,836,913

15,185,737-651,176

総支出合計

14,873,200

15,870,053

15,366,134-503,919

収支過不足-134,617-33,140-180,397-147,257

修

合

理

計

の

報告事項

12

26 26

26 26

12

12 12

26 26 25 26

16 15 14 13 12 11 10

決議事項

12

１．組合員の加入及び脱退の状況について
２．平成 年度１月末財務状況及び余裕金の運用状況について
３．平成 年度１月末信用・共済事業概況について
４．平成 年度１月末購買事業概況について
５．平成 年度１月末生活事業概況について
６．購買未収金の回収状況について
７．平成 年度第３回地区別懇談会の議案と日程について

報告事項

１．平成 年度１月末予算統制計画について
２．平成 年度 月末定例自治監査の結果と回答について
３．組合員規程の改定について
４．農林年金制度の完了に向けての対応について
５．事業運営安定維持積立金の設定について
６．Milky way homeの改修︵固定資産取得︶および賃貸料の設定について
７ ．肉牛センター使用のタイヤショベル︵固定資産︶処分について
８．平成 年度営農計画書供給認定について
９．組合員の出資持分譲渡について
26 26

27

26 26 26 26

26

26

決議事項

二重マスの文字をA〜Ｄの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

１．ＪＡグループ北海道の改革プラン・実行計画
指針について２．内部審査の結果について
３．組合員の加入及び脱退の状況について
４． 生活店舗課におけるＰＯＳレジ及び入金機の保守期限切れによるリース購入の検討について
５．平成 年度 月末生活事業概況について
６．購買未収金の回収状況について
７． 平成 年 月末酪農ヘルパー稼働状況について
８ ．平成 年 月末農業・農村交流施設稼働状況
について
９． 平成 年 月末家畜人工授精進捗状況について．平成 年度生乳生産状況と乳質について．汚染乳賠償保険継続加入について．平成 年度乳製品工場の進捗状況について．平成 年度産共計でん粉精算について．平成 年度農産販売課の進捗状況について．平成 年度畜産販売課の進捗状況について． 酪 農 学 園 大 学と の 総 合 交 流 に 関 す る 協 定 に つ
いて

夢広がる

開催月日 平成27年２月24日
開催場所 農協中会議室

第10回 理事会①伊予カンやポンカンの主産地③新潟の民謡「佐渡──」⑥昆布やかつお節で取ります⑦3月14日は──デー⑧知識を多く蓄えた人のこと⑨──を聞いて十を知る⑩アヒルはこの鳥の仲間を品種改良して作られました⑪──大関は、負け越すと大関から陥落します⑫水族館にはたくさん並んでいます⑭ゆでた野菜や麺の水分を切るとき使います⑯マラソンの自己──を更新した⑰夕方に窓から差し込みます

タテのカギ

ヨコのカギ

①木々が空中で伸ばします②ひな人形に供える四角い食べ物③──良ければ全て良し④便箋に引かれた線のこと⑤「石川早生（わせ）」や「セレベス」な
どの品種があります⑦レーズンともいいます⑨砂蒸し風呂で有名な鹿児島の温泉地⑩日本髪に挿す飾り⑪アクセルを踏んで──する⑬塗り絵に付けます⑮文字のそばに小さな文字で振ります27

１．ＪＡ全国監査機構期中監査に係る指導事項の改善方針等について
２．経理規程の一部改正について
３．個人情報取扱規程の一部改正について
４ ．個人情報保護に係る内部監査規程の改正について５ ．理事に対するＪＡ農業経営サポートローンの貸付について６．ＪＡ農業経営サポートローンの貸付について
７．各種資金の借入について
８ ．農協有自走式スカベンジャー修理・整備に伴う固定資産の取得について
９．人工授精予約受付システムの導入について．平成 年度営農計画書供給認定について．農産販売課公用車︵ブロッコリー原料運搬用
軽トラック︶の入替えについて． 馬 鈴 し ょ 大 コ ン テ ナ の 導 入 ︵ 固 定 資 産 取 得と賃貸料の設定︶について．肉牛生産センター・ホイルローダーのリース
資産の取得について

クロスワード

11 10

12

13

出題／ニコリ開催月日 平成27年２月７日
開催場所 農協中会議室第９回 理事会

Crossword Puzzle8モナ・カサンドラ

牡羊座

牡牛座
4/20〜5/20
全体運 新しい出会いに恵まれそう。飲み会や旅行に誘われたら、気軽に参加してみて。講演会を聞きに行くのも刺激に
健康運 規則正しい生活を続ければ好転の兆し
幸運を呼ぶ食べ物 ハッサク

双子座

蟹座

獅子座

乙女座

天秤座

5/21〜6/21

6/22〜7/22

7/23〜8/22

8/23〜9/22

9/23〜10/23

全体運 意 固 地にならず 周
囲の言 い 分に耳を 傾けた方が得るものあり。迷った
ときは 謙 虚に 助 言 を求めて。盆栽につき健康運 まずまず。適度に体を動かせば効果的
幸運を呼ぶ食べ物 シュンギク

全体運 行動力がアップ！
やってみたいことに果敢にトライすると、好結果に。ア
ウトドアな趣味を始めるのにも最適
健康運 スポーツを楽しむな
ら準備運動は必須
幸運を呼ぶ食べ物 タイ

全体運 言 葉 の 裏 を 読 み、物事をややこしくしがち。
持ち前のストレートな発想が必要。体操やストレッチ
で気分転換を
健康運 運動をすることで好状態をキープ可能
幸運を呼ぶ食べ物 数の子

全体運 優 柔 不 断になりやすい月です。独りで悩まず、
信 頼 で きる人 に 相 談しましょう。趣味などで自分を磨くのは吉健康運 新陳代謝が悪くなりがち。毎日運動を幸運を呼ぶ食べ物 キャベツ

全体運 ネガティブになりやすいよう。少しくらい失敗しても全部駄目だと決め付けないで。手帳整理で運を引き寄せて健康運 リラックスが健康のもと。笑顔も忘れずに幸運を呼ぶ食べ物 パセリ

蠍座

射手座

山羊座

水瓶座

魚座

10/24〜11/22

11/23〜12/21

12/22〜1/19

1/20〜2/18

2/19〜3/20

全体運 レジャー 運 が 盛り上がります。気の合う仲間とお 花 見 などの 季 節 行 事を楽しんで。創作活動に励
むのもラッキー
健康運 食べ過ぎに気を付けたい時期。自重して幸運を呼ぶ食べ物 ワカサギ

910

3/21〜4/19
全体運 周 囲に思いやりを示すことで、ラッキーチャ
ンスが増える時期。優しさが 幸 運 の 鍵 に 。開 運 には清掃がベスト
健康運 疲労回復が大事。入
浴やマッサージが◎幸運を呼ぶ食べ物 アサリ

3月

読者の声

今月のあなたの運勢

2●数日ぶりに食品の買い出しに行きました︒
早朝︵ 時ですが︶から︑ご夫婦でしっかりメモを見ながらたくさん買っていらっ
し ゃ る 組 が 何 組 も い る の で ア ラ︑ ビ ッ ク
リ！ 今年は我が家の冷蔵庫の中身も春までには綺麗に食べ尽くすかも？ 今は自分の充電期間と割り切って︑大好きな手芸に励みます︒▼ＰＮ／嫁ちゃん▼ＰＮ／りんごちゃん『ボタンユキ』

95●今年は毎週のように吹雪があり︑除雪に追われています︒家の回りは雪︑また雪の壁が出来ています︒そんな中︑陽当たりのある所に猫柳を見つけました︒日中の暖かさ
月号の夢広がが春の訪れ︑まだ早い？
るなかしべつの女性部新年会も掲載されていたので嬉しく思いました︒沢山の人達の作品︑催し物︑皆の笑顔が最高

２月号クロスワードの解答●本当に今年の雪の量には参りました︒中標津で生まれ︑今年 歳になる義父も初めて
だーと︑あっちこっち今まで見た事も無い
位高く高く積まれた雪の山︑うんざり除雪に疲れる日々です︒早く来い！春よ︑そん
な中︑冬の夜空にうっとりしています︒星座の本を買い︑倍率の高い双眼鏡も手に入れ楽しんでいます︒▼ＰＮ／かずな

２月号のクロスワード、答えは「ボタンユキ」でした。当選者
は７名です。
景品は郵送させていただきます。
おめでとうございます。応募される際にはひとことコメントを添えて応募いただけますようお願い申し上げます。

1▼ＰＮ／かすみ草

18●天 気 予 報 で〝 猛 吹 雪 〟 マ ー ク が 出 る 度 に﹁ ま た か！﹂ と 主 人 と 二 人 で 口 々 に た め 口してしまう程︑今年に入って大雪続きます
ね︒皆さん︑ご苦労様です︒もう家の回り
は雪祭り出来るぐらいですよ︒女性部の新年 会︑ 大 い に 楽 し ん で 来 ま し た︒〝 笑 顔 〟は人の心や身体も明るく変えて下さる程素敵ですネ︒ 年間︑笑顔一杯に人と人の出
会い大切にして過ごしていきたいと思っています︒宜しくお願いします︒牛さん達にも心をこめてお世話しましょうね︒

14●毎週末の大雪ですっかり疲れています︒夫と二人の生活︑どちらかが何かあったらといつも心配です︒何かと一回の大雪︑二日間かけて除雪 ホッとしたらまた大雪︒うつになりそうだネと夫と話し︑美味しいごはんを作る︒それしかないよね〜︑本当︑早く春よこいです︒▼ＰＮ／楓風

●１ 月 〜 ２ 月 の 今 日 ま で 毎 週 暴 風 雪 で︑ 道路 は 通 行 止 め に な り︑ ２ 月 日 〜 日 の
日間は家から車で外出が出来なくなりました︒その後ようやく除雪車が来て一部道路が開通して回り道をしながら町まで買い物に行く事が出来本当に良かったです︒この 冬 は 大 変 で す よ ね︵ も う 雪 は い ら な い
よ！︶
▼ＰＮ／雪

●北国の宿命とは言え︑この大雪には閉口しますね︒一歩裏道に入ると車のすれ違いもままならず︑雪山の陰からいつ車が出てくるのか︑人が出てくるのかと運転も怖いです︒早く春が来て欲しいと思いますが︑まだ少し先になりそうです︒ ▼ＰＮ／コスモス

5

全体運 短 気になりやすい暗示。ささいなことでもめて、後 悔する可能性が大。
慎重に。一人の時間をつく
り、気晴らしを
健康運 睡眠の質向上に励
むことで、
より良好に
幸運を呼ぶ食べ物 セロリ

全体運 コミュニケーション
運 が 活 性 化 。苦 手 意 識 を感じていた相手とも、楽しく会話が弾みそう。出会いにも期待が
健康運 少しでも不調なら十分な休息を心掛けて幸運を呼ぶ食べ物 ワカメ

全体運 和 や かな ムードに包まれ、のんびり過ごせそう。好きなことを満喫する
好機といえます。芸術鑑賞
も良い刺激に健康運 健康情報に注目を。
役立つ話があるはず
幸運を呼ぶ食べ物 京菜

全体運 自分に自信が持て何にでも意欲的に臨める星回り。新しい 取り組 み も 、スム ー ズ に 発 展しや す い でしょう
健康運 基本的な風邪予防に努めれば問題なし
幸運を呼ぶ食べ物 サワラ

根釧合同JA海外研修

第【デラバル社の概要】
デラバル社は、世界の100以上の市場でビジネス展開を行い、世界の半分の搾乳機械を 販売している。
〇従業員：4,077人〇セールスカンパニー：13社〇売上高：805百万ユーロ(1,110億9,000万円※１ユーロ＝138円で試算)【デラバル社の歴史】〇デラバル社は、スウェーデンのダーラルナに生まれた、グスタフ・デラバル
により、1878年に創設。
◦1878年：グスタフ・デラバルが遠心分離のクリームセパレーターを発明。
◦1917年：デラバルミルカー(初の真空稼動搾乳機)を米国内で販売開始。
◦1925年：デラバルリレーミルカー（初のパイプライン搾乳機）が登場。
◦1998年：V MS(搾乳ロボットシステム＝ボランタリーミルキングシステム)が発売。
◦2010年：VMS2010(VMSの最新モデル)が発売。

【Tumba（ツンバ）工場】◦同社の20ある工場の一つで唯一搾乳ロボットの組み立てを行う工場。
◦製造エリアは３つで、①搾乳ロボット（VMS）、②一般的なミルカー（パイプ
ライン搾乳やパーラー搾乳用のユニット）、③ロータリーパーラー用の搾乳ロ
ボット（AMR）◦2012年よりトヨタのカンバン方式を導入し、生産性向上を図っている。
◦搾乳ロボットシステム（VMS）については、150以上の供給先より仕入れた
4,000以上の部品を４つのラインに分けて製造。
◦VMSについては、現在1週間に35台、年間1,500台製造、生産能力は1週間に90台まで可能。1台当たりの組み立て時間は31時間。元は78時間。
◆スウェーデンでは新規投資の8割はロボットであり、国内全体の15％がロボット搾乳システムを導入している。

９月 日㈮デラバル社 ツンバ工場見学、製品紹介、ハムラ牧場見学【訪問の目的】搾乳ロボット等の省力化システム導入に関する情報収集

営農部 経営相談課係長 尾崎啓■場所：デラバル社ツンバ工場及びハムラ牧場︵スウェーデン ストックフォルム︶■対応者： ジェニー氏︵女性・本社の訪問来客時の広報担当︶◦曽我和彦氏︵デラバル㈱︹日本︺の代表取締役社長︶◦水田勇気氏︵デラバル㈱︹日本︺の販売促進部ＶＭＳ担当︶◦ソレン ル･ンディン氏︵ハムラ牧場管理者 前デラバル㈱︹日本︺社長︶

今回はデラバル社の「搾乳ロボットの導入による省力化･多頭飼育」についての報告を致します。

3回

₂₆

10

【製品の概要】（省力化システム等）
種

類

製品名

特

徴

価

格

導入実績ほかVMS(ボランタリーミルキングシステム)

油圧アーム・
タッチスクリーン・
分房別搾乳・
2本レーザーによる乳頭検知

2,000万円/台(仕様による)11,000台出荷し7,800台稼動、対応頭数1台あたり50～60頭（700t/台）が目安

搾乳ロボット

AMR(自動搾乳ロータリーパーラー)

24頭内側搾りのロータリーパーラー

1億円（ロボット+パーラー）

全世界12台(販売は7台。
主に欧州。日本導入無)1台当たり400頭程度目安

除ふんロボット

ロボットスクレーパー
ＲＳ250

スラット床向き･250頭迄の牛舎推奨

未定

日本導入なし自動給餌システム

オプティマット

マスター：全自動
スタンダード：半自動搾乳ロボット
自発的に乳牛がロボットに入るタイプ((

VMS搾乳ロボット

AMRロータリー用ロボット

除ふんロボット

自動給餌システム【ハムラ牧場】デラバル所有農場◦ミルク生産の研究を実行するために1894年に買収された。
ビッグバーン（1901年設立のＴＳ牛舎）、VMSロボット搾乳牛舎、研究開発牛舎（ヘリングボーン、スモールAMRロータリーロボット）の3施設と、エキシビション展示場等からなる。
◦目標：①デラバルのデモンストレーション、展示牧場になる。②新製品やシステムをテストするセンターになる。③社内トレーニングオペレーションセンターになる。④有益な牧場になる。

1901年建造TS牛舎

VMSロボット牛舎

ロボット牛舎内（4ロウ）

バンカーサイロ（TY主体サイレージ）〔ロボット牛舎〕2002年建設の自動搾乳システムを有する牛舎。牛床数68。施設面積1,200㎡。
換 気：コ ンピューター制御ルーフリッジ付き空気吸入機械換気。VMS搾乳ロボットスープラプラス1台（MD/テクノロジー：分房別の乳房健康状態モニタリング、先進の発情管理システム等装備）、４ロウ
バルク：6,000㍑、自動給餌、除糞：スクレーパー（尿排水溝付き）、夏場は放牧（選別ゲート）〔面 積〕耕作地：851ha
内訳／草地182ha、牧草99ha、休閑地30ha、保護地域7ha、秋まき小麦161ha、大麦271ha、とうもろこし15ha、湿地１ha、ブドウ83ha、荒地2ha※牧草はチモシー主体のクローバー等混播〔牛群サイズ〕 搾乳牛238頭、未経産牛281頭（牧場全体）
飼養品種：スウェディッシュ赤牛、ホルスタイン
搾乳頭数

４％補正乳量

乳脂肪

乳蛋白

分娩間隔

初産分娩月齢2012年

238

12,500㎏

4.5％

3.4％

13.3カ月26.6カ月

2011年

231

11,244㎏

4.3％

3.4％

13.2カ月26.6カ月※スウェーデンの平均乳量：8,700kg/年、乳価約50円/kg

11

〔給餌計画〕【今後の考察】
搾乳ロボット等省力化システム導入 に つ い て は、 ヨ ー ロ ッ パ に お いて、全体的にかなりうまく導入が進んでいるように感じた。その中で、搾乳ロボットがうまく運用されているポイントについて、個人的には以下 の 点 に 注 目 し、『 根 釧 に お け る 失
敗しない導入方法』として整理していくべきと感じた。
⑴牛舎内外環境の良さ
スノコ状のスラット床等による牛床の綺麗さ、行き届いた換気（換気
扇を使わず風力計等活用した空調システム）と低い湿度環境によるもの
かジメジメ感や臭気のない牛舎内等や行き届いた放牧地や牛道が整備されていた。①道東の氷点下 ℃以下となる環境下では、自動空調システ
ム等の導入と凍結防止設備を使い、スラット床導入を検討するか、②ス
ラット床を使わず、スクレーパーの定期的稼動によりしっかりと除ふんを行うシステムを構築するか、③飼料設計につき検討すべき点があるかもしれないが、放牧の有効活用により、牛舎内での排泄量をコントロー
ルするなどにより、欧州に準じた環境整備が必要と考えます。
⑵汚れのない牛体
上記⑴の影響も大きいと思われるが、牛体が綺麗な印象を持った。ロ
ボットの洗浄能力や洗浄時間の設定など機械由来の問題だけでなく、このことが体細胞や生菌数の低減化にとってプラスとなっている可能性があり、環境整備と通常のＦＳ以上に
牛体の清浄化に配慮する意識が必要と考えます。
⑶ 牛づくり直接ロボット搾乳を意識していな
いかもしれないが、管理形質（長命性、 繁 殖 性、 体 細 胞 ）、 乳 房 底 面 の高さ、バランスのとれたまっすぐな乳頭の長さと配置、前後乳房の底面のバランス、蹄の健康等を意識した改良が進んでいることから結果的にロボットに合っているように思えた。
⑷経営者の意識
損益分岐点を踏まえた経営判断力と技術レベルの高さ、時間の使い方のうまさは、感銘を受けました。今後、 根 釧 の 一 般 的 な 酪 農 家 に と って、こうしたことが普通のこととなるよう取り組んで参りたい。
⑸イニシャルコスト ラ･ ンニングコ
スト、機械の耐用年数
建築基準の違いか、コンクリートが安いためか、建設コストが日本よりも割安で、正式回答ではありませんが、省力化機械も若干安いように思えました。導入から 年 年のス
パンでの費用対効果を整理していく必要があると考えます。
⑹ロボットへの移行の準備と馴致方法
ヨーロッパでは、つなぎ飼い・パ
イプライン搾乳からフリーストー
ル・ロボット搾乳への移行は少ないようだった。効果的なフリーストー
ル・ロボット搾乳への移行に向けては、前述の牛づくりの視点のほか、完全な移行前に、数日間かけて、搾乳は旧牛舎で行った後、新フリース
トール牛舎へ移動した上でＴＭＲ（ Ｐ Ｍ Ｒ ） 給 餌 へ の 馴 致 を 行 っ て、
ま た 旧 牛 舎 へ も ど る な ど、（ 既 に 行われていることかもしれませんが、）効果的な準備 馴･ 致方法を整理していく必要があると考えます。
⑺サイレージの水分の低さと安定した発酵品質
出穂前に刈るペレニアルライグラ
ス主体のマメ科混播サイレージは、分析方法の違いがあるかもしれない
が、水分は 数％、ＮＤＦで ％台
後半、乳酸が５～６％で、見た目若干黒っぽいように思えたが、適正水分で発酵品質も良い印象だった。自動給飼システム農場では、週に 日のみ牛舎内のバックヤードに運びこ
めば、自動給餌できるシステムを見たが、日本では毎日運ばないと変敗してしまう可能性があるので、根釧の環境にあった自動給餌システムの構築が必要と考えます。
⑻安心して利用できる充実したサービス体制と関係機関の連携
短期及び長期的な視点に立ったメーカーのサービス体制、ＪＡ及び専門指導機関の連携による有用情報の共有と情報発信、利用する酪農家の経営及び技術向上に向けた取り組
みの実施。

30

（第４回へ続く）

2

麦
サイレージ

濃厚飼料

大
50kg設計28～33kg

8～9kg

7kg
40kg設計30～35kg

7～8kg

6kg
30kg設計30～35kg

5～6kg

5kg

〔ロボット搾乳に向けて〕
・乳牛の管理が重要（ロボット搾乳に合う乳牛をそろえる。乳牛が自ら動くような管理を行う。）
・良いエサづくりを行うことで、繁殖が良くなる。
・VMS牛舎における搾乳施設：ガイドラインとして、５℃を下回らないようにし、保温と換気を確保する。
（※牛舎内をガラス越しの見学コースからしか見ることができなかったため、臭気や乳牛の状況等は確認す
ることができなかった。）

20

10

20

60

12

家畜改良課に相談だ。
農場報告カード(台帳)って、使えます！
週末毎の猛吹雪で、除雪に追われる2月だったのではないでしょうか。これからは暖かくなってきますので、発情徴候がはっきりしてきます。特に、育成牛・高齢牛、体調の悪かった牛など、徴候を見せづらかった牛での発情が期待できます。忙しくなる前に、今一度、繁殖状況をチェックしてください。
今回は、簡単にできる繁殖管理方法をご紹介します。必要なのは、農場報告カード（以下、台帳）とボールペンです。台帳は農家さん・獣医さん・授精師で、その牛についての様々な情報を共有できる、便利な繁殖管理ツールなのです。多くの牛の繁殖を管理し、状況を把握することは大変ですが必要です。授精していない牛、妊娠鑑定していない牛はいませんか？この牛が「どういう状況にあるか」が、誰にでも一目瞭然でしょうか？いつ分娩し、いつ発情が来て、何回授精しているのか？また、妊娠しているか、乾乳予定、分娩
予定はいつなのか？など、複数の情報を簡単かつ確実に管理できるのが台帳です。発情（排血）や繁殖状況、治療履歴を記録することで、発情周期や妊鑑時期、乾乳や分娩予定日の予測もできます。
授精適期なのに授精して覚え書きなどいない牛、妊娠鑑定ができる牛がいませんか？具体的な発情徴候をみせない牛も★

要注意です。定期的な台帳チェックで、繁殖障害の早分娩記録は必要です!!

期発見・ 治療が可能になり、空胎日数の短縮につながり
分娩予定

排血・次回予定日など
気付いたことを記録しましょう。

ます。
定期的な妊娠鑑定も必要です。大事なのは、妊娠牛を確保することです。再発が来ないから…と、油断し種の希望（♀種・F1など）

ないで積極的に妊娠鑑定をし、妊娠していないウシに対処することが繁殖成績向上において重要です。
授精して安心するのではなく、妊鑑予定日を意識し、不受胎牛を早期発見・ 治療することで、妊娠牛を確保
していきましょう。
台帳を活用すれば、発情妊娠鑑定は重要です!!

発見率・ 妊娠率の向上、空胎期間の短縮が期待できます。

獣医さんや授精師のための台帳である前に、農家さんのための管理台帳なのです。ぜひ、使い勝手の良いように工夫を加えてください。管理上手になって、繁殖成績の向上を目指しましょう。

13

27

17

12

11

２月は町体で
室内スポーツを満喫

平成 年２月 日㈫は 時
半に町体に集まり、 時から時までソフトバレーを行

14!!

新着情報については、
公式ＨＰ http://www.ja-nakashibetsu.or.jpに随時掲載中！
皆さまからの情報提供は、こちらへ

272-3721

info@ja-nakashibetsu.or.jp

いました。 る機会を作ってご案内致しま
毎週降ら
す。
れる雪の
せいなの
か、当日
は 名の
参加でし
たが皆で
汗を流し、
楽しい時
間を過ご
しました。
１日空けて、 日㈭には日と同時刻にてフットサルを行いました。こちらは事務局と青年部ＯＢ合わせて８名の参加とかなり残念な集まりではありましたが、熱い時間を過ごす事が出来ました。
今回は連続しての開催で都合をつけられない部員も多かったのではと反省する所
で す が、
これにめげずお詫びと訂正色々な
スポー
２ 月 号 ２ ペ ー ジ の 文 章 で、ツを予
普及センター支所長の名前に定して誤りがありました。
身体をお詫びし訂正します。
動かし
誤 平川支所長て交流
正 平林支所長
を深め
19

10

17

北海道別海高等学校農業特別専攻科
2015年度

学生募集（2次）

締切期日間近!!
農業特別専攻科の特色
・1 8才以上の農業を目指
す方が、自家や実習先、勤務先で就労・実習をおこないながら学校で農業の理論を学びます。
・牧草の収穫時期には家で実践を、春・秋・冬には学校に通学して理論を学びます。
・授 業は10時45分から始まり、14時30分には下校となっていますので、毎日朝夕の仕事ができるようにカリキュラムが組まれております。

募集概要（平成27年度入学生版）
募集人員 14名
修業年限 ２年間
入試日程など（２次）
願書受付
検査日
合格発表
平成27年
平成27年3月26日㈭ 平成27年3月27日㈮2月16日㈪〜3月16日㈪
検査内容
願書配布
作文および面接
平成27年2月13日㈮〜ニュージーランドで研修できます（半額助成）
ニュージーランド農家との交流

学校全体に係わる費用
学生に係わる費用
学金や授業料等：45,550円
後援会費学友会会費等：30,450円
合計費用：76,000円 ※平成26年度入学生初年度の費用

の声

在校生

２年目学生 佐野史生 別海町法人従業員（大阪府出身）

私は３年前に大阪から農業を志し、北海道へ来ました。現在、農業法人に勤務しながら、農業特別専攻科で学んでいます。就労先では、搾乳などを担当しており、将来は、さらに深く農業に従事するために、日々研鑽の毎日です。農業特別専攻科では、同じ志を持った同胞と意識を高め合いながら学
びあえるところが、非常に良いと思っています。

実習先農家条件（例）・３食あり、家賃なし、交通費支
給、給与支給（月5万円程度）。
・自炊、間借りなど、ご相談に応じます。

働きながらの通学・正規従業員として法人や農場で働きながら通学可能。
・1 8才以上であれば、年齢の制限はありません。

働きながら
２年間
学びます

専門性を高める授業

全国各地から
学生が
集まります
青年就農
給付金（準備型）
制度対象校です

お問い合わせ・資料請求は下記まで〒086－0214
北海道野付郡別海町別海緑町70-1
TEL 0153-75-2053 FAX 0153-75-2263
E-mail bekkai-t4@hokkaido-c.ed.jp

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15

散歩でよく見る花図鑑

バラの仕立てから草花選びまでよくわかる

散歩でよく目にする身近な草花約160
種の名前と特徴、近似種との違いを押し花のような美しい切り抜き写真で詳解。花の名前がわかれば、いつもの散歩がもっと楽しくなる。持ち歩きに便利な
ポケットサイズ。
亀田 龍吉 著

美しいバラ庭づくりのための悩みを全て解消！アーチやパーゴラ、フェンスなど、仕立てに応じたバラ選びや管理のコ
ツ、
日々の作業の仕方、組み合わせにおすすめの草花も、美しい写真とともに丁寧に解説。
後藤みどり 著

ちょっとの工夫でラクになる

バイオビジネス13

人気料理家・飛田和緒さんが実践する１週間の献立アイディアを紹介。まとめ調
理や漬けおき、使いまわしなどすぐに実践できるので、毎日のごはんづくりがラクになる。カレーやシチューの変身レシ
ピも必見。

家業のブドウ園を引き継ぎ多角経営に成功した事例と、日本の人事制度を導入して業績を伸ばした台湾の食品メーカーの事例から農と食を経営資源に組織を発展させるポイントと最新の企業
経営の動向を読み取る。

東京農業大学 編
定価：本体1,800円＋税

飛田 和緒 著
定価：本体1,400円＋税

新世代日本的経営の確立に向けて

わたしの１週間献立表

定価：本体1,600円＋税

定価：本体1,600円＋税

春を知らせる山菜

見本が農協事務所に置いてありますので、お気軽にお立ち寄り下さい。

定価：本体1,600円＋税

営農部 経営企画課 72-3721まで
お申込み
お問合せは

シニア野菜ソムリエ●ＫＡＯＲＵ

春を知らせる﹁山菜﹂のお目見えです︒鮮度が落ちやすく以前は
主に産地で消費されていましたが︑流通の発達に伴い近年ではスーパーやデパートなどの野菜売り場
で手軽に手に入るようになりました︒
山菜には独特の苦味があり︑実はこの苦味が私たちの体に効果的に作用するといわれています︒冬の間︑代謝が低下し冬眠状態でいた体を目覚めさせ︑活動の時期が訪れたことを知らせる役割があるのです︒﹁春の料理には苦味を盛れ﹂ということわざがあるほど︑古くから山菜は春に欠かせない食材でした︒
この苦味成分は強い抗酸化作用を持つポリフェノールで︑老化の原因といわれる活性酸素を除去し︑新陳代謝を促進する働きを持っています︒また香り成分のテルペンは︑血行促進や血圧を安定させる作用がある他︑精神を落ち着かせる効果も︒ビタミンＣなどのビタミン類
やカロテンなどのミネラル類もバランスよく含まれていて︑季節の変
わり目に起こりやすい肌のトラブルや体のだるさを改善してくれるのも う れ し い ポ イ ン ト で す︒ お な か の 調 子 を 整 え る 食 物 繊 維 も 豊 富 で︑老廃物を体外に排出するデトックス効果も期待できます︒
山菜特有の苦味や香りが苦手な方でも︑調理法や下処理次第でおいしく食べられることも︒特に油とは相性が良く︑天ぷらや油炒めなど
は苦味が和らぐのでお勧め︒中でもフキのとう︑タラの芽︑コシアブ
ラなどは天ぷらに最適です︒タケノコ︑フキ︑ワラビ︑ゼンマイなどはしっかり下ゆでをしてあくを抜いてから煮物やあえ物にすると美味︒
一方︑菜の花やセリ︑ウルイなどは︑ゆで過ぎるとうま味や香りが損なわれてしまうので︑さっと下ゆでを︒ごまや酢みそ︑マヨネーズ
な ど 風 味 や こ く が 豊 か な 調 味 料 で あ え る と よ り 食 べ や す く な り ま す︒
あくが少なく生食ができるウドは︑酢水にさらしてサラダやあえ物にすると︑食感や香りが楽しめますよ︒

今月の新刊

３月上旬
発売

毎日食べたい“ふつうの和食”
が初心者でも手軽に作れる。定番メニューは人気
料理店店主・笠原将弘氏がていねいに指導。おもてなしメニューからおせちま
で、家庭和食の全てを網羅した充実の260レシピ。
おいしい和食の会 編

2015年

はじめてでもおいしく作れる和食 永久保存レシピ
家の光 暮らしに役だつヒントが
いっぱい!
図書

ベジフル
歳時記

美しいバラの庭づくり

ＪＡなかしべつ広報誌

２０15年 月号

３

行事予定表
2015年２月
３㈫あるる節分セール４㈬てん菜栽培講習会〜５日、第９回監事会

５㈭

乳牛市場

６㈮

畑対役員会、コンプライアンス研修会

７㈯第６回役員協議会、第９回理事会、
あるる総力祭〜９日

８㈰鈴木宗男・たかこ新春交礼会、あるる野菜の日■発行／中標津町農業協同組合■編集／営農部 経営企画課■ 〒０８６ ︱１００７ 北海道標津郡中標津町東７条南２丁目１番地■電話／０１５３ ︱７２ ︱３７２１︵編集直通︶■公式Ｗｅ ｂアドレス／ http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

９㈪ルーキーズカレッジ、あるる肉の日

10 ㈫十勝乳牛市場、種苗研修会

12 ㈭定例自治監査〜17日

13 ㈮後継者対策冬季交流会〜15日、あるる魚の日

16 ㈪畑対定期総会、肥料推進〜20日

17 ㈫あるる利用者懇談会、ルーキーズカレッジ

18 ㈬馬鈴薯栽培講習会〜19日

20 ㈮共済自動車損調担当者会議、
春の自動車フェア〜21日

23 ㈪農機部品取りまとめ〜27日

24 ㈫

第４回管理購買委員会、第10回理事会、第１回熟年会役員会

25 ㈬青年部との懇談会、ヘルパー委員会

26 ㈭

乳牛市場

28 ㈯

あるる「あるあるデー」

１㈰農業所得税・消費税申告作業〜7日
伊東よしたか新春交礼会

2015年３月

２㈪３㈫根室危険物安全協会役員会

４㈬熟年会視察研修〜6日

５㈭地区別懇談会 開陽/武佐６㈮地区別懇談会 第2俣落/俣落、
根室管内和牛セミナー

７㈯地区別懇談会 俵橋/中標津、あるる野菜の日

Recipe Book
レシピブックフライパンで簡単肉じゃが材料(4人分）............５〜６個＊じゃがいも（中）＊玉ねぎ .............................. １個＊にんじん............................ １本＊豚バラ（スライス）........... 200ｇ
＊しらたき..........................中１袋＊きぬさや ........................... 適量＊サラダ油 .......................... 適量＊だし汁 ..........................６００㏄＊しょうゆ........................ 大さじ４
＊みりん ......................... 大さじ４
＊砂糖 ........................... 大さじ１

作り方

❶じゃがいもは一口大に切って面取りをし、水にさらす。
❷ほかの材料も食べやすい大きさに切る、玉ねぎは繊維にそって切る。
❸フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらじゃがいも、にんじんを加える。
❹だし汁を加え、煮立ったところで豚肉、しらたきを入れ、しょうゆ、
みりん、砂糖で味を整える。煮汁が半分くらいになるまで弱火で煮る。（目安は10分）❺火から下ろし、常温になるまで冷ます。
❻食べる直前に再び加熱して器に盛り、ゆでたきぬさやを飾って完成。

８㈰
９㈪
10 ㈫
11 ㈬

十勝和牛市場12 ㈭13 ㈮あるる魚の日14 ㈯あるる決算セール〜16日■印刷／雨宮印刷㈱

15 ㈰

作り方

16 ㈪
17 ㈫

役員報酬審議会18 ㈬ルーキーズカレッジ

19 ㈭第６回生産委員会、乳牛市場

20 ㈮

第62回女性部通常総会

21 ㈯

春分の日

22 ㈰

ＴＰＰ交渉参加抗議集会

23 ㈪第５回管理購買委員会

24 ㈫第６回営農委員会

25 ㈬ルーキーズカレッジ

26 ㈭第11回理事会

ビート育苗センター稼働予定〜29日

27 ㈮
28 ㈯
29 ㈰

あるる肉の日30 ㈪31 ㈫

じゃがいもタルト

決算棚卸

材料(18㎝タルト型1台分）
タルト生地＊卵黄 ........................ 1/2個
薄力粉 ...........................70ｇ
砂糖 ...............................１８ｇ
バター.............................４５ｇ
フィリング＊じゃがいも .................１２０ｇ＊全卵＋.........................１個＊タルト生地で余った卵黄.. 1/2個
＊生クリーム ..............１２０㏄＊砂糖 ...........................３５ｇ＊シナモン............. 小さじ1/2＊塩 ............................... 少々❶タルト生地を作る。ボウルに室温に戻した
バターと砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、卵黄を少しずつ入れてよく混ぜる。
❷薄力粉を加え手でひとまとまりにし、ビニー
ル袋に入れてタルト型よりひとまわり大きい円になるようにのばして冷蔵庫で１時間程冷やす。
❸フィリングを作る。
じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切り、レンジで柔らかく下茹でする。
❹卵以外の材料を入れてミキサーにかけてから、卵を加えさらにミキサーにか
ける。
❺バター
（分量外）
を塗り薄力粉をはたいたタルト型に②を敷き込み、④を流し入れる。
❻18０℃に温めたオーブンで25分ほど焼いて、粗熱をとり冷蔵庫でしっかりと冷やしたら出来上がり。食べやすいサイズにカットし、お食べください。

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