3

支援内容 小規模事業者持続化補助金

ファゼンダかじ わ ら 株 式 会 社

コロナ禍でのニーズを 捉え 、ピンチをチャンスに 変える類を詰め合わせるなど、セット商品の展開にバリエーションをもたせた。
ネットショップは、
カートシステム・
商品管理・決済機能など、ネット販売業 務 効 率 化とネット販 売の収 益 力 向 上
コロナ禍の巣ごもり需要に対応すべ

緊 急 事 態 宣 言 下に得た
課 題 解 決の機 会
浮羽町で、すもも・桃・ぶどう・栗・に必要な機能を予め備えたネットショ
ップ開業サービス（ＢＡＳＥ）を利用

く、主に都市部のファミリー層をターゲットとし、オリジナルジェラート開年にして構築。運用を開始した。

ゼンダかじわら株式会社。平成
発とネットショップ構築を事業計画。

よしまさ

代表の梶原嘉将さんが、うきは市で就商工会の支援のもと申請し、令和２年

カートシステムと決済機能が付いた

農し、
平成 年に合同会社を設⽴。平成率の向上が見られた。また、遠方客のことで顧客側の利便性が高まり、購買

従来より大きめの５００㎖カップは利用があるなど、新規顧客獲得にもつに採択を受けた。

家庭の冷凍庫に収納しやすく重ねられながったと感じている。一連の取り組

年にジェラート部⾨「ソルベッチ

会社へと組織変更し、現在に至る。地元る形状のものを採用。ファミリー層のうきは」をオープンし、
平成 年に株式のバラエティ豊かな農産物をふんだんみの結果、業務効率化とネット販売で果樹栽培・ジェラート製造販売

ニーズに応えるため、お子さま向けにまた、商品開発の取り組みにおいては、

事業内容に使用し、素材そのままの味を大切に客も多く訪れている。しかし、
コロナ禍

新たなアイデアを得る機会にもなった。

２０１２年の収益力を向上させることができた。

に休業を迫られ、イートイン需要を失

今後も顧客満足度を向上させるため、

創業年「牛乳・いちごミルク・きなこ」の３種

う事態に陥った。従来より、自社ホームパッケージの完成度を高める取り組み

梶原嘉将

したジェラートはファンも多く、市外ページを通じて販売はしていたものの、や新商品の開発を視野に入れている。
〝果物、農産物が持つ力を引き出し、新たな魅力を追求しながら、よりよい産品を⽣産し、より多くのお客様へお届

代表者

柿などの多品目の果樹栽培を行うファ

ネットショップ開業サービスを利用して構築

通販システムを導入しておらず、購入者とは主にメールでのやり取りを必要としていた。また、決済手段が振込のみだったため、処理に手間を要するな

けしたい〟との思いで、ファゼンダか
じわら株式会社の挑戦は続いていく。

０９４３‐７７‐２５０２

店舗では旬の果物を中心に約16 種類が並ぶ「ソルベッチdoうきは」
スタッフのみなさん

従業員数 ７名

どの課題を感じていた。そこで、小規
模事業者持続化補助金を活用し、ネッ

T E L

13

トショップを構築することで、課題解〒８３９‐１４０８
うきは市浮羽町 山 北１４８５do24

決するための取り組みを開始した。

所在地

30

26

ファゼンダかじわら株式会社

4

味

楽

も来店しない日もあった。その頃、商来客数が減少。創業以来初めて、一人ワイイ！！
」と高評価を得た。また、チラに仕上げた。その結果、女性客から「カ店の雰囲気に似合う素朴で温かな印象

店するマルシェを開催するなど、積極

野菜たっぷりの看板メニュー、ちゃんぽん

支援内容 小規模事業者持続化補助金

工会役員を務める地元経営者に商工会

シを見たお客さんが「久しぶりに食べ

強く実感できた。次に和式トイレからの活用を勧められ、小規模事業者持続チラシで顧客にＰＲ、初めての試みに挑戦
コロナ過を 契 機に時 代の変 化に対 応する
看板メニューのちゃんぽんをはじめ、「それまで一度も商工会に出向いたこ

水洗トイレに改修し、女性用のトイレたくなった」と来店するなど、効果を人気メニューが盛りだくさん。地元でともなかった」と、るり子さん。そのを増設。昭和の面影が残る古き良き店化補助金のことを知った。

愛され続ける老舗大衆食堂「味楽」は後、商工会を訪ね、助言を受けながらラーメン・お好み焼・焼きめしなどの年を迎える。先代が昭和

内はそのままに女性客にも快適な空間

今年で創業採択へ向けた取り組みをはじめた。

年に創業し、現在は店長の熊谷憲正

本事業により、時代の変化に対応すを提供できるようになった。

内飲食中心の営業形態を続けることをるための店舗環境が整ったことで、感アフターコロナを見据え、今後も店前提に〝時代の変化に対応〟するため染防止対策に留意しつつ、 店舗が出さんと女将のるり子さんの夫婦で切りコロナ禍前は常連客が大半を占めての取り組みを計画。地元客へ向けたＰ
Ｒ活動と女性視点での店づくりの二つ盛りしている。

おり、お客さんの顔を見れば注文メニ
ューが分かるほど、地元客を中心とし的な営業活動が可能となった。その取飲食業を目的に事業計画書を作成し、小規模事業内容た営業を行っていた。しかし、コロナ

新規客も増加。夫婦で来店する常連客

１９８２年

り組みは新聞に取り上げられ、店の周無事採択を受けた後、まずは地元客へも増えるなど、一連の取り組みに手応

創業年

事業者持続化補助金を申請した。

向け、「コロナ禍でも元気に営業していえを感じている。

熊谷憲正

42

禍になり時短要請などのあおりを受け、ること」を知らせるため、商工会が市内「ゆっくり、のんびり、ほっこり」をモ代表者

知にもつながったと感じている。

全域に発行している会報誌への広告掲

ットーに、いつまでもお腹と心を満た

０９４３‐７６‐４０６１

アフターコロナの現在は客層が変化

載とチラシの新聞折込を行った。チラせる〝みんなのリビング〟でいられる

T E L

し、遠方客や外国人客、女性客などのシは地元デザイナーに依頼し、クラフ

よう、今後も老舗の挑戦は続いていく。

のれん〒８３９‐１３２１
うきは市吉井町６８４‐３

14

ト紙に店の暖簾の色である紺色で表現。

5

所在地

初めてのＰＲ活 動と女 性目 線での店づくり
紙質にもこだわり作成した折込チラシ

店長の憲正さん（左）と女将のるり子さん（右）従業員数 ２名

楽味57

支援内容 小規模事業者持続化補助金
mielも直面した。社会ではステイホームが止対策に加え、雇用維持などの課題に

イン営業休止が強いられた際は感染防

令和２年、緊急事態宣言下にイート

コンテンツを最適なツールを使い提供「常にアンテナを張り、その時に的確な難しさを知った。

テンツを継続して創出し続けることの業時に、顧客ニーズにマッチするコン

イートイン休業期間にオンラインストアを整備。
販路拡大へ

うきは産のフルーツをはじめ、新鮮求められ、消費行動も大きく変化。すぐ変 化を 読み取り
オンラインストアを 整 備
な素材を⽣かしたタルトや焼き菓子がする農作物ロスをなくすために規格外で 年目を迎える。近年は、大量に発⽣に帰郷。地元、吉井町に店を構えて今年並ぶケーキショップ・カフェ
「 m」
。代
iel
表・中野恭輔さんは神奈川県で修行後持続化補助金〈コロナ特別対応型〉の受け申請し、同年５月、小規模事業者

事業計画を開始。商工会のサポートを的にオンラインストアを整備するため、要性を感じた。そこで、販路拡大を目に「在宅での消費需要」に対応する必層に対し、効果的なアプローチができ、れまで同店を認知していなかった潜在

ンスタグラムのフォロワーが増加。こ大きな収穫になった。効果としては、
イ

ア運用のノウハウを蓄積できたことが一連の取り組みで、オンラインストする重要性を感じた」と中野さんは言う。

ミエルの果物でピューレを製造し、プロ向け採択を受けた。

「多くの人のおかげで、この地で年、来店動機を高められたと感じている。

に販売する取り組みや本市加工施設の指定管理事業なども手がける。また、
令ミエル

営業させていただいた。もっと元気な街になるよう、うきはに人を呼べるよ

地 域とともに
持 続 的な成 長を目 指す
従来の焼き菓子やチョコレートに加洋菓子製造小 売 業

うなコンテンツづくりにも取り組み、

事業内容

え、在宅時間を快適に楽しむことを目

２０１３年

地方発のビジネスモデルとなれるよう創業年的としたニーズに着目し、材料とレシ

中野恭輔

な事業を継続して行っていきたい」と代表者

ピがセットになった手づくりキットな

０９４３-７５-３８０２

中野さんは語る。

T E L

ども新たに商品開発。そして、ホーム抱えている課題さえもビジネスとして地元の魅力や特性を理解し、地域がインストアの運用を開始した。併せて、取り込み実践してきた。事業を通した〒8 3 9‐1 3 2 1
うきは市吉井 町１３４０

伝統的な蔵を改装したスタイリッシュな店内

カート機能を実装したホームページ

従業員数 １０名

ページにカート機能を実装し、オンラ

インスタグラムなどのＳＮＳを活用し地域活性化も見据え、今後も持続的なの歩みを進める。

成長を目指しながら、地域とともにそ情報発信も積極的に行った。
オンラインストア運用においては、
クリスマスなどの繁忙期を除く通常営

所在地

和 年には福岡市に２号店「 miel
千早店」をオープンするなど、着実に事業を拡大している。

コロナ禍に企画したイラストレーターとのコラボ
レーション焼き菓子BOX

10

11

4

m i e l （ミエ ル ）6況下、持続的に顧客満足度を維持してトイレ事情は大問題。ツアー客であれば、観光農園を利用する来園客にとって、来園客が心地よく過ごせるよう造設したトイレ

よ か も んい ち ご

いくためには、顧客に対し新たな楽し

スケジュールに道の駅やパーキングエ

イキャンプサービス事業」を計画。事農園から１５０ｍほど離れていた。来よかもんいちご

支 援 内 容 小規模事業者持続化補助金 ・ 経営革新計画

みや魅力を提案する必要があった。

顧客ニーズを捉え、進化し続けるエンターファーム
新たな魅 力の提 案
浮羽町三春の「よかもんいちご」は、リアでの休憩が組み込まれ、事前に準備

業計画書を作成し申請を行った。採択

園客の多くを占めるファミリー層や女令和２年、小規模事業者持続化補助

時に創業し、今年で 年目を迎える。

を受けたのち、よかもんいちごの農園

性が、快適に過ごせる環境にするため

いちごの⽣産・加工・販売事業、いちご

独自に考案した、エンターテイメン

内で四季を通じてデイキャンプとバーには、清潔で衛⽣的なトイレを農園のできるが、一般客はそうはいかない。

トとファーム（農園・農家）を掛け合

ベーキューを楽しめる体制を整備。補近くに設置する必要があった。そこで、金を活用することで、「新たな体験型デわせた造語〝エンターファーム〟をキ

助金を活用して、バーベキューコンロ

経営革新計画を活用し、農園の前に洋狩りの観光農園事業を行う。新進気鋭のーワードに、「エンターファームによるの導入と「よかもんＣＡＭＰ」のウェ

式水洗トイレとおむつ替えスペースを造設。照明や装飾にも気を配り心地よ

これまでもトイレは設置していたが、喜びをつくる豊かな人⽣」という経営ブサイトを開設した。

若手農家、代表・淵上義孝さんが 歳の理念を掲げ、これまでも数々の取り組

その取り組みの結果、コロナ禍で加みを行ってきた。

く使用できる環境づくりに努めた。そいちご生産農家・観 光 農 園

速したアウトドアブームも追い風とな

事業内容

コロナ禍では、いちご狩りの一時休

２００９年の結果、来園客に好評で、衛⽣面の強創業年

り、顧客満足度と客単価の向上、新規

淵上義孝

止を強いられ、売上が三割減となるな

代表者

化、顧客満足度の向上、競合他社との０９０‐９７９０‐０７４２

顧客獲得の成果を得ることができた。

代表・淵上さん。現在、うきは市商工会青年部
副部長も務めている

ど大きな打撃を受けた。そのような状

T E L

差異化につながったと感じている。
今年は農園の敷地内に、収穫したい

験型カフェ「よかもんいちご研究所」

ちごをすぐにスイーツに加工できる体
次なる取り組みとして、アフターコをオープン予定。エンターファームはユーザー目 線でニーズをとらえる
ロナを見据えた「新たなエンターファ

着実に進化し続けている。
今後もユーザー目線でニーズをとらえ、柔軟な発想と行動力で、事業の持続可能な発展を目指していく。

〒８３９‐
１４０７
うきは市浮羽町三春２４９５‐
２「よかもんCAMP」
ウェブサイトトップページ

従業員数 １１名

ーム事業の開発・提供」を目的に経営革新計画を策定。承認を受け、顧客満
足度をさらに向上させるための施設拡充計画に着手した。

7

所在地

21

15

支 援 内 容 小規模事業者持続化補助金 ・ 経営革新計画

株 式 会 社 シンクロライフ

プン以来、幅広い年齢層が多目的に利安定化を図るべく、新たな収益の柱と次なる計画として、令和４年に経営ターゲットへ計画的にアプローチ、コロナ禍を乗り越える
用可能な施設で、飲食・宿泊事業を展

り組みを開始。
〝お客さんへワクワクをして、パン製造小売事業⽴ち上げの取創業以来、順調に成長してきたが、コ提供したい〟という理念のもと、従来か開し、今年で７年目を迎える。

浮羽町山北で、宿泊できる古民家レロナ禍においては休業を余儀なくされ課題を見極め事業計画し積 極 的に取り 組む
ストラン「きふね」を運営する株式会社さんが代表を務める。道の駅うきはのシンクロライフ。熊本出身の鍋島崇暢

乗り越えるべく、事業計画を練り、積⽣した。しかし、厳しい状況を早急に売上が減少。雇用維持などの課題も発を目指した。経営革新計画を策定し申請。

い魅力を提供することで、客単価の向上

らのターゲットである女性へ向け新したかのぶ

ほど近く、見晴らしのよい高台にあり、承認を受け、パンを製造・販売する店舗

11を使用したパンなどを開発し、パン屋

ブンの導入も行った。そして、蕎麦粉

家のリノベーションを実施。また、オーとして利用するため、離れにあった古民極的に取り組みを行った。

コロナ禍における
観 光 客へ向けた取り 組み

歴史ある古民家と現代的なデザインが見事に調和する空間で、十割蕎麦と地元食材を味わえる。また、広い敷地内
ではキャンプやグランピングなども楽コロナ禍では、都市部に住む人々は飲食業・宿泊業・パン製造小売業

しむことができ、市外から多くの観光

事業内容「そらいろ」を新設した。

２０１７年

この取り組みの結果、レストランの創業年

るエリアで旅行を楽しむ傾向があった。

鍋島崇暢

利用客の多くが、お土産としてパンを代表者

そこで、うきは市に訪れる観光客をタ

０９４３‐７３‐７３８０

買って帰るなど、好循環を築くことがT E L

ーゲットに、新たな顧客獲得と販路拡

コロナ禍を経て、ライフスタイルができた。あわせて顧客満足度の向上にけたのち、小規模事業者持続化補助金

大きく変化する中、同社は便利さだけ大を目指し、周知計画を開始。令和２を活用して、耳納の里と県道１５１号

でなく、人とのコミュニケーションをもつながったと感じている。

線に看板を設置する取り組みを行った。

大切にしたいと考えている。地域社会

〒８３９‐
１４０８
うきは市浮羽町山北６９４‐１

導入したオーブン。
「蕎麦パン」
も好評を得ている

代表の鍋島さん。年齢を問わず楽しめる空間づくりに努めている

従業員数 ７名

年、商工会を通じ申請を行い採択を受

観光客の周遊ルートを洗い出し、目にも力を入れ、今後は地域雇用創出に向との連携を重視し、働く環境の整備に新規客の来店促進につながり、一定のけた取り組みを進めていく構えだ。

するポイントに効果的に配置した結果、成果を得ることができたと感じている。

所在地

３密を避けるために、自家用車で行け

年

飲食・宿泊事業の他、レンタルサイクル、カヌー体験の２つのアク
ティビティを用意。さまざまなカタチで“わくわく”を提供している

月にオー客が訪れている。平成29

株 式会社シンクロライフ

8有 限 会 社 総 合 緑 化コガ キュー

体制も大量少品種型から少量多品種型

市場ニーズの変化に伴い、同社の⽣産受け、緑化樹木の需要は減少傾向にある。

ボリスト（安全な樹上作業のための専トの有資格者で、九州においては「アーリーワーカークライマースペシャリス

学び続けてきた。今では国際資格・ツ技士などの有資格者が在籍し、樹木の造園施工管理技士・１級土木施工管理目を集めた。そこで、
小規模事業者持続若年層の新規顧客が拡大するなど、注増え、ガーデニング・家庭菜園市場は

特別教育の実施などが義務づけられた。

ライフライン設置、作業計画の策定、正され、ロープ高所作業を行う場合は防止するため、労働安全衛⽣規則が改

ロープ高所作業特別教育講習会

支 援 内 容 小規模事業者持続化補助金 ・ 経営革新計画

吉井町で、緑化樹木の⽣産・販売・に移行。従来の取引先から受注が減少

⾨技術者）」として先駆者的存在である。

⽣産から緑化工事の施工、管理にいた化補助金を活用し、自社ウェブサイト

そういった背景のもと、習得した専⾨有限会社 総合緑化コガキュー

ニーズの変化に応じ、自社の強みを最大限に活かすために造園工事を行う有限会社総合緑化コガ
する中、販路開拓の必要性があった。

市 場ニーズの変 化を 読む

キュー。樹木医（林野庁認定登録）で年、高所作業労働者の危険をるまで、豊富な専⾨知識と経験で幅広構築による植木・苗木の個人顧客向け

的知識と技術、資格を活かし「ロープ平成く事業展開している。

販路開拓計画を開始。令和２年、採択を高所作業特別教育講習会」を開催する

コロナ禍では、自宅で過ごす時間が

近年、公共事業や大型都市開発の減受け、自社ウェブサイトとオンライン

ある代表・古賀隆博さんをはじめ、１級

少、住環境やライフスタイルの変化に

樹木植木生産販売・造園業

年、商工

事業内容

ことで事業化を計画。令和

１９７０年

ストアを構築し運用を開始した。

講者へ貸し出しする昇降器具を導入。

創業年

会のサポートを受け経営革新計画を策次なる取り組みとして、代表・古賀さ

令和５年、講習会を開始した。今後も古賀隆博

定し、申請のうえ、承認を受けた。

んの息子である政範さんを中心に、新九州一円の高所作業者を対象に定期的

代表者

経営革新計画を活用し、講習会で受事業「ロープ高所作業特別教育事業」に開催していく予定だ。

ペシャリストとして、事業を通じ環境

0 9 4 3‐7 5‐5 1 7 0

樹木に関わるスペシャリスト
新しい事業展開を⽴ち上げた。

ど前から、高所作業車やクレーン車が保全や高所作業労働者の安全に貢献す

先進的で高度な技術を持つ樹木のス

進入できない特殊条件下でもロープをるためにも、今後も持続可能な経営を樹木医でもある政範さんは、 年ほ

使い木に登ることで安全に剪定・伐採

T E L

4

目指す取り組みを行っていく。

〒8 3 9‐1 3 2 1
うきは市吉井町335‐1

開設したホームページトップ画面

従業員数 １５名

10作業をする〝特殊伐採〟に関する技術を

9

所在地

28

より庭の面積が縮小するなどの影響をマスター樹護士アーボリスト®・古賀政範さん
（上段左）
と
「ロー
プ高所作業特別教育」受講者のみなさん

支援内容 経 営 革 新 計 画

ミリオンソフト 株 式 会 社

業に関わる同社も一時的に⽣産調整を

製造業は大きな影響を受けた。自動車産止が発⽣。サプライチェーンは混乱し、の都市でロックダウンや工場の操業停があるパーティションでプライベート

込むだけで簡単に完成し、３面の高さことで簡易ベッドを製作。広げて差しなプラスチック製段ボールを使用する

自 社の強みを 活かした 局 面 打 開への 取 り 組み

年に飯塚市で創業したミリオ

新たな取り 組みを成 功させるために
昭和

コロナ禍における災害では感染症対空間を確保できるようデザインした。

局面を打開すべく、代表・鳥越眞稔さん

策も必要とされた。簡易ベッドは一定余儀なくされる事態に陥った。そこで、のうきは市に移転し、木工用クッショ
は自社の強みを活かし商品開発を計画。

の高さがあり、床のほこりに付いたウ

年より現在

ン材をはじめ産業用マット材など発泡

新たな取り組みを成功させるため、経イルスを吸い込むリスクを下げるとし

ンソフト株式会社。昭和品（主にポリウレタンやポリエチレン

営革新計画を活用し事業展開を図った。

それを受け、段ボールベッドを備蓄すて、国や学会が避難所での使用を推奨。

など）の加工を専⾨に行う。同社の強みは、顧客のあらゆる要望に対応できる技術力とスピードであり、小ロットか商品は水に強いため、消毒も可能。繰

る自治体も増加傾向にあった。同社の近年、毎年のように全国各地で自然災り返し使用でき長期使用を考えるとコニーズを 分 析し競 争 優 位 性を 築くしている。近年は精密機械の保管・輸害が頻発し、甚大な被害が発⽣している。

ストパフォーマンスも高く、カスタマ

ら大量⽣産まで幅広いサービスを提供

送用に適したケースや緩衝材など新たそのため、事前防災の必要性を重視した製造業（ウレタン加 工 ）な分野への販路開拓も進めている。

事業内容

イズ可能など、ニーズに対し適合性と１９６４年

国や自治体によりハード・ソフト両面か創業年

コロナ禍では、感染拡大に伴い各国

鳥越眞稔

優位性があるため、早い段階で自治体

同社は本取り組みを基に、今後のサ代表者

らさまざまな防災体制の強化が進めら

防災ニーズに着目し、災害時組み⽴て

プライチェーンリスクに備えるため、

0 9 4 3‐7 7‐5 1 1 1

へ納入実績を得ることができた。

簡易ベッドの商品企画を進め経営革新

従来の取引関係に依存しない新たな取T E Lれている。その状況を踏まえ、同社は計画を策定。申請のうえ、承認を受け、引機会の創出を目指し、他分野における商品開発や販路開拓を進めていく構〒8 3 9‐1 4 0 2
うきは市浮羽町 浮 羽 431‐1

開発したプラスチック段ボール製ベッド。高さがあるパーティションで快適性とプライベート性ある空間を確保

従業員数 １６名

商品開発を実行した。
台風や豪雨による風水害が多発する

られる体制を整え、持続可能な発展にえだ。引き続き、あらゆる要望に応えにより使用できない可能性がある。そ向けた経営を目指していく。

この地域では、段ボール製の場合、水没

こで、水や汚れに強く長期保管が可能

所在地

50

39

代表・鳥越さん（左）。今後も自社にしかできないことを追求し、積極的な事業展開に取り組む

ミリオンソフト株 式 会 社

10

として見せることで、訴求力と利便性

国道に面した立地を活かし店頭販促を展開

有限会社 武内自動車商会

をリフォーム。キッズスペースも備え、が格段に増し、店頭販促の情報発信に有限会社 武内自動車商会

支援内容 経 営 革 新 計 画

明るく親しみやすい雰囲気に仕上げた。

おいて同業他社と差異化を図ることが

ナ禍における時代のニーズに対応した。

しかし、店舗外装デザインを整備するまントをはじめ、販売促進イベント開催

一連の取り組みを経て、店舗環境の利できた。さらに、感染対策を強化するの自粛が続いた。対面営業ができず機便性と快適性を向上させることができ、でには至っておらず、課題を残していた。

新 規 顧 客 獲 得へ向けた 新たなアプローチで 課 題 解 決
コロナ禍における
店頭販促強化の取り組み
自動車整備・販売・板金塗装・保険

会損失を招いていたため、新規顧客獲

顧客満足度を高めるための一要素を構ため、空気清浄機の導入も行い、コロ

年に創業し、現在の代表・武内健剛さ得へ向け新たなアプローチが必要とさ築できたと感じている。

コロナ禍においては、新車販売イベんで二代目となる。同社は、技術の進歩、れた。そこで、従来から抱えていた店舗

現在、少子高齢化や人口減少に伴いの４本柱のサービスを展開する吉井町

社会の変化に対応しながら、ユーザー

外装の課題も併せて解決するため、デ自動車整備士の数が年々減少しており、の有限会社武内自動車商会は、昭和の⽴場でベストなサービスを提供する

ジタルサイネージ（ＬＥＤディスプレ

同社でも重要な課題となっている。

けんごう

ことに努め、地域に根差した経営を行

イ電子看板）を導入し、店頭販促へのっている。
７年ほど前、家族連れや女性客でも「今後はより働きやすい環境づくり、

自動車整備事業

取り組みを計画。商工会のサポートを

事業内容

安心して気軽に⽴ち寄れる空間づくり

１９６６年

人材育成にも力を入れ、人材確保に努

創業年受け、経営革新計画の策定を行った。

武内健剛

めていきたい」と語る武内さん。今年３代表者

月には三代目となる予定の息子が帰郷

０９４３‐７５‐２３９０

し、整備士として入社する予定だ。次世代への事業継承も視野に入れ、組織T E Lを目指して、広々としたショールーム

年に承認を受け、店頭販促計

同社は、今後も持続可能な経営を目

〒８３９‐
１３１２
うきは市吉井町清瀬４８９‐
１０

時 代のニーズに対 応しつつ
堅 実 経 営を 貫く
令和

る⽴地を活かし、デジタルサイネージ

指し、移りゆく時代のニーズに迅速か強化も図っていく。

を設置。日々、国道を走るドライバー

つ的確に対応しながらも、初代から受画に着手した。国道２１０号線に面すへ向け、最新の情報を伝えることが可け継ぐ時代に翻弄されない〝堅実経営〟
を貫いていく構えだ。

能となった。また、自社のサービス内
容や電話番号、新車情報などを静止画と動画によってインパクトのある表現

11

所在地

地元を愛し、地域おこしにも積極的に取り組む代表の武内さん

従業員数 ７名

341
店頭販促に効果的なデジタルサイネージを導入

支援内容 経 営 革 新 計 画

こ と ばの 教 室こ と りん く

感染対策と設備の充実化で質の高いトレーニングを提供

よ りよい支 援 提 供と 感 染 防 止 対 策のために人のための支援が中心で、小児への支援は不十分だと感じていた。

令和３年、経営革新計画の承認を受

近年、就学時において、何らかの特別支援を必要とする親子が増加傾向に自らの経 験がきっかけに社 会に羽ばたくお手 伝い
私設の言語療法室「ことばの教室こけ、教室の増設および⽣活スキルトレーニングメニューの導入を実施。増設ある。同教室でも小学⽣を中心に市内外を問わず新規相談件数が増加。そのにより、自宅共用であった玄関を教室とりんく」は、
ことばの遅れがある子ど

背景には、筑後地区における療育施設

専用入口として独⽴させ、母家と扉で言語聴覚士の代表・吉岡麻衣さんはタイミングといずれ訪れる社会参画を吉岡さんは各々必要とされる支援のまた、増設スペースには、子ども用サやスタッフルームとして活用している。

導にも利用でき、２階はカルテの収納

月に創業。利用者の社会的自⽴に向け、主や病院がすでに飽和状態であり、年齢

仕切ることで部屋数を確保した。年々

幼少期に言葉が出てこなかった経験が視野に入れたサポートを重視するため、イズの特注キッチンを設置。買物から年に小児を対象として⽣活スキル向上をや療育期間で機械的に支援が打ち切ら

需要が高まる保護者や成人向けの指もの発達支援を目的に平成目指したトレーニングなどの支援事業れてしまうという現実がある。

あり、小児に特化した支援教室を開く

個人の特性や課題に応じた個別トレーを行っている。

ため言語療法の専⾨知識を学んできた。

発達障がい者支援

調理、後片付けまでを一貫して体験す

事業内容

ニングを実施。社会性を育む目的で、
夫

２０１７年

しかし、その教育課程や医療現場では、創業年ることで、⽣活スキル向上させるため

吉岡麻衣が営む「ぱんのもっか」協力のもと、
買代表者

脳卒中の後遺症、認知症などによる大なった。母家の一角にはパーソナルス

０９４３‐７６‐９２１９の効果的なトレーニングが提供可能に行い、実行機能の向上にも注力する。そペースを設けるなど、感染防止対策を

T E L

12

物体験やおやつ作りなどの調理体験をのうえ自他ともに存在価値を認め合え含め多様なニーズに応じることができ、〒８３９‐１３２１
うきは市吉井 町１１２７‐５

国家資格である言語聴覚士（ST）の代表・吉岡さん。
年代・特性に合わせたトレーニングを提案している

トレーニングのための子どもサイズ特注キッチン

感染防止対策を兼ねるパーソナルスペース

従業員数 ２名（外注スタッフ）

る環境づくりに努めている。

『社会にはばたくまで、一緒に悩み考利用者にも好評を得ている。
の制限を強いられる事態に。対面でのえる』、その想いを胸に、今後も持続可

コロナ禍では教室の中止や利用人数

支援業務が中心のため感染防止対策の会の理解向上と連携を図りながら、利能で包括的な支援をするため、地域社の高い支援業務を行うためにも経営革用者に寄り添った支援を続けていく。

強化が急務となった。そこで、より質新計画を活用する取り組みをはじめた。

所在地

29

ことば の 教室ことりんく

12

たが、新型コロナウイルス感染症の影

同年９月、「うきはスタートアップセ

なくして緊急事態宣言が発令され、休計画に手応えを感じた。しかし、ほど「まーさん」
は沖縄の方言で「おいしい」の意味

まーさん 食 堂

それを手に信用金庫へ融資の相談へ向響により、建設資材の納入遅延などでミナー」が始まり、新規開業を志す他の業を余儀なくされた。休業中も固定費

まーさん 食 堂

支援内容 特定創業支援事業

かった。その際、うきは市が開催してい工期に遅れが⽣じ、翌年の令和３年１経 営に関する知 識を 深め、安 定 経 営に 力 を 注 ぐ
る新規創業者向けのセミナー「うきはス

月にオープンに至った。

夢を 叶えるために
タートアップセミナー」の案内を受け、参加者と共に受講した。キャッチコピ

などの負担が発⽣し、経営は厳しいもよしかず

吉井町にある沖縄料理店「まーさん食堂」の代表・仲村良一さんは、前職のすぐに受講を申し込んだ。

ラし、開店計画に取りかかった頃、国ーの重要性や記帳方法などを学び、「マのだった。逼迫していく状況下、支援

開店初日は満席。入念に練った事業

サラリーマン時代から沖縄料理店の開内でも新型コロナウイルス感染症が流ーケティングや経営に関する知識を深対策の助成金などを探し求めたが、開月に脱サ行しはじめる。しかし、脱サラ後だっめることができた」と仲村さんは言う。

業当初に申請可能なものは少なく、時業を夢見ていた。令和２年たため、沖縄料理店オープンへの歩み

また、経営計画の目標数値に対し専⾨短協力金のみでやりくりして乗り切る

ひっぱくを止めず進行することを決意。夢を叶

家より具体的なアドバイスを受け、計えるために奔走した。
前職はアミューズメント施設の店長しかなかった。

飲食業

画改善につながったことも受講の大き事業内容をしていた仲村さん。そこで得た知識

２０２１年

同年４月、沖縄料理に夢をかけるヒ

創業年

なメリットだったと感じている。

仲村良一

ロインの物語、ＮＨＫ連続テレビ小説

代表者『ちむどんどん』の放映がスタート。沖

０９４３‐７５‐３５３３

縄料理が注目を浴び、仲村さんの店に

T E L

コロナ禍を 乗り 越え
安 定 経 営に注 力

とっても追い風となった。次第に来店

今後もインボイス制度や確定申告な融資を受けることが決まり、物件をコロナ禍の厳しい時期であったが、メどの経営に関するセミナーに積極的に客も増え、現在、経営は順調である。

ニュー開発や選定、スタッフ確保など参加し、安定経営に注力していく。将来〒8 3 9‐1 3 2 1
うきは市吉井 町１４１６‐１

沖縄出身の代表・仲村さん。12年前にうきはへ移住した

従業員数 ４名

押さえ、本格的に店づくりを開始した。

の準備を行い、並行して、施工会社と感的には多店舗展開も視野に入れており、舗運営を安定させていく計画だ。

まずは料理ができるスタッフを育て、店染症対策を含めた店舗設計を進め、着実に歩みを進めた。
令和２年中にオープンを予定してい

13

所在地

や経験を基に独自に事業計画書を作成。

ボリュームも満点の軟骨ソーキそば。うきはにいながら、本場のソーキそばを味わえる1

支援内容 特定創業支援事業

鰻 の ぼ り よし ゐセミナーでは、起業プロセスからビ地域と共に持続可能な経営の実現を目指す
営のノウハウを学び経験を積んだ。さジネスプランの⽴て方、資金調達方法とができた。起業に関する一通りの知識

らには、大分県日田市の鰻料理専⾨店

初めて鰻の「まぶし」を食べた時、そを学ぶことができ、市や商工会をはじめ、までを短期集中で一貫して受講するこ

吉井町にある「鰻のぼり よしゐ」はの鰻のおいしさと食べ方に感動したこ

関係先の支援体制も心強く感じた。

で修行し、創業に至った。

令和３年に創業。看板メニューの吉井とが、開業のきっかけとなった。その味経 験を 基にメニュー開 発
店 名に込めた地 元への想い

名物「石窯まぶし」が評判を呼んでおと魅力を多くの人に伝えたいと考え、こ開店した当時、世界中でオミクロン

り、遠方客も多く訪れている。

調理科へ進学。卒業後、老舗料亭へ就

料理の道を志し、久留米筑水高校食物

つ「石窯まぶし」が誕⽣した。また、以つ機能性と他にはない独自性を併せ持

熱した石窯で提供することで、温度を保かなかった。来客のない日もあり不安が制限された中で店舗運営を続けるし断を許さない状況に変わりなく、自由数が低くおさえられていた。しかし、
予株が猛威を振るう中、国内では感染者職し、板前として和食の基礎を学んだ

前から地元に貢献したいという想いがも抱えたが、来店客の「おいしい」のれまで培った経験を基にメニュー開発。

のち、大学の食堂で調理師として勤務。

あり、自分の店を持つなら吉井町と決め一言が原動力になり、乗り切ることが代表・堀 義隆さんは中学⽣の頃からその後、大手コーヒーチェーンの店長ていた。その思いは店名の『よしゐ』や和の雰囲気を演出する店舗外観

代表・堀さん。飲食業に関して豊富な経験をもつ

従業員数 ２名となり、⽴ち上げから店舗運営に参画。

飲食業できた。次第に来店客も増え、今では事業内容

看板メニューに冠している『吉井名物』

２０２１年

数年後には同コーヒーチェーンの中で創業年

６〜７割をリピーターが占めている。

堀 義隆にも反映されている。

「価格を維持するために質を下げるこ

代表者

課題としては、鰻の仕入れ価格高騰

創業にあたって、計画書は自身で作とはせずに、お客様に満足していただ

０９０‐７４５４‐３１７５がある。できるかぎり価格を据え置く成し、開店準備を進めた。融資の相談ける料理とサービスの提供を大切にしT E Lよう努めたが、値上げを実施した。

のため信用金庫へ訪れた際、「うきはスていきたい」と堀さんは言う。その経〒８３９‐１３２１
うきは市吉井町１００３‐２０

地 域に根 差し持 続 可 能な経 営の実 現へ

タートアップセミナー」の受講を勧め

験に裏打ちされた信念と確かな技術で、の実現を目指していく。

今後も地域に根差し、持続可能な経営られ、修了者にローンの金利割引や専⾨家の個別相談など多くのメリットがあることも知り、申し込みを行った。

所在地

最優秀店舗賞を受賞するなど、店舗運

そのまま・薬味乗せ・お茶漬けの三段階で楽しめる
看板メニューの吉井名物「石窯まぶし」鰻 の ぼ り よし ゐ14