つながる心・広がる力
き らくＪＡあおぞらが贈る情報マガジン 喜楽

Kiraku特集

お米ご応募ください！
読者プレゼント

詳細はP12へ➡

21vol.

2022.8TAKE FREE
ご自由にお持ちくださいKiraku

有明町の美味しい、お米目次

３〈特集〉

８

ＪＡあおぞらってこんなこともしてます８３１（やさい）の日
夏野菜でご飯を食べよう

９貯めて 使って お得で 便利な

ちゃぐりん寄贈・ちゃぐりん・家の光購読

10

ＪＡＤＤＯカード11

知りタイガーのＪＡ虎の巻

読者プレゼント12

き らく

喜楽 vol.21 2022.8

色で変わる
朝顔の花言葉

あさがお（朝顔）
早朝から凛と咲く姿が美しい、朝顔。
鮮やかな姿で私たちに元気を与えてくれる夏の花ですよね。一方で短い時間でしぼんでしまう儚さも併せ持っています。

朝顔の花言葉は「愛情」「結束」「明日もさわやかに」「あなたに絡みつく」などが挙げられます。ツルが固く巻きつく様子や、早朝に花が咲くことから連想されたと言われています。これ以外に、朝顔には色ごとに違う花言葉があります。
お気に入りの「あさがお」を見つけてみるのも楽しいかもしれませんよ。
●紫…冷静、平常●青…短い愛、はかない恋●白…あふれる喜び、固い絆●赤…はかない情熱的な愛●ピンク…安らぎに満ち足りた気分
Kiraku 2022．8 月号

2

特集

有明町の美味しい、お米新米の季節がやってきました！

釜のふたを開けた瞬間、新米の甘い香りが立ち上がり、程よく水分を含んだ白く輝くごはんが顔をのぞかせます。とれたばかりの米のうま味を堪能できるのは、この時期ならではの贅沢ですよね。
そんなお米ですが、日本の稲作文化の歴史は古く、約３０００年前に中国大陸から九州地方へ伝来したといわれています。その後、日本の気候が稲作に適していたことから全国へと広がっていきました。
ＪＡあおぞら管内では、８月上旬から早期米（なつほのか）の収穫が始まっています。昨年は、早期米・普通期米あわせて約５６０トンの出荷がありました。
今回は、私たちの主食である「お米」について紹介します。

Kiraku 2022．8 月号

3

特集

早期米

JAあおぞら管内で生産されている

温暖な気候をいかして、４月に田植えを行い、７月下旬頃から収穫する

お米

早期米

有明町の美味しい、お米

普通期米

６月に田植えを行い、10月上旬頃から収穫する

なつほのか

平成２７年に鹿児島県の適品種登録された、比較的新しい品種。鹿児島県の大隅半島を中心に栽培されています。
大粒で舌触りが滑らか。また、粒ぞろいが良く、やさしい甘み、ほのかな甘い香りと程よい粘りが特徴です。

コシヒカリ

ややしっかりめのコシと控えめな粘りがあり、ほどよい甘さ、全体的に瑞々しくしゃっきり感があります。

普通期米

普通期米

ヒノヒカリ

味がそれほど濃くないため、どんな料理とも相性が良い品種です。 粘り
気や香りのバランスが良く、さらに弾力もあるため、あっさりしているのに食べごたえがあります。 炊飯時に水の量を変えることで、 好みの固さに調整できるのも魅力です。

あきほなみ

粒が大きく、強い粘りが特徴です。
さっぱりとした味の中にモチモチ感が感じられます。 冷めても粘りのある食感を損なわず、甘みとうま味のある食味が特徴です。
輝く白さと、粒ぞろいの良さが際立ちます。

令和４年産 早期米仮渡金が決定しました（単位：円/30㎏玄米）

等級

１等

２等

３等

規格外

なつほのか・イクヒカリ

5,750円5,550円

5,250円

4,950円コシヒカリ

5,850円

5,650円

5,350円

5,050円※上記金額よりＪＡ手数料が控除されます。

※コシヒカリは７月３１日検査分までは各等級300円加算。
Kiraku 2022．8 月号

4特集

有明町の美味しい、お米しっかり食べよう！
お米のパワー

たんぱく質
エネルギーのもとになり、筋肉や内臓をつくる

炭水化物(糖質)
人の体を動かす主なエネルギー源

亜鉛、をうながし
長成
体のめる
早をり
治
傷の脂質
足糖が 不のブドウ
ギー源
ル
ネのエしたとき 胞 膜をつくり他 、細をするの調 整
体機能

お米にはどんな栄養素が？

お茶 碗一杯のご 飯には、 炭
水 化 物、 た ん ぱ く 質、 脂 肪をはじめ、 ビタミン、 ミネラ
ル、 カルシウム、 鉄、マグネ
シ ウ ム、 食 物 繊 維 な ど 毎 日の健康に必要な栄養素がたくさん含 まれています。 ま た、
お米は体内で比較的ゆっくりと消化・吸収されるため腹持
ち が 良 く、 長 時 間 体 を 動 かすのに適したエネルギー源なんです。

ごはん1杯分(150g)の栄養価=エネルギー
252kcalパワー！

鉄分
血液のもと。不足すると貧血などになる

ビタミンＢ1
糖 質をエネル
ギ ーに変える
疲 労回
復に役
立つ

ごはん一杯(150g)
252kcalの栄養価

食物 繊 維腸 の 働きを良くし、便秘や大 腸がんを防ぐ

冷めたごはんは冷めたごはんがダイエットに効果的なのをご存知ですか？
ダイエットの味方！？
温かいごはんと冷たいごはんは全くの別モノなんです！
ごはんに含まれる炭水化物は冷めると消化・吸収されにくい状態になります。また、冷やご飯は、温かいご飯よりも噛む回数が多くなるため、満腹中枢が刺激されて満腹感を得やすくなります。 そのため、温かいご飯と比べて、少量でも満足するため、大食いを防ぐことができるということなんです。

5

Kiraku 2022．8 月号

特集

有明町の美味しい、お米

おいしいお米で！ ごちそうおにぎり

具だくさんで大満足！いつものおにぎりをちょっと豪華に♪
aごま油と鮭フレークのおにぎり
焼き鮭粗ほぐし：30g
大葉（刻んでおく）：2～3枚
ごま油：大さじ1
白いりごま（お好みで）：適量b 明太子と卵のごちそうおにぎり
明太子：1本炒り卵：卵1個分
大葉：2枚
めんつゆ（２倍）：小さじ2

c梅干し天かす大葉のおにぎり

ご飯に具材をたっぷり混ぜ込んだ「ごちそうおにぎり」
お弁当はもちろん、おもてなしにも最適です

材料【ご飯200gにたいしての各分量】

梅干し（中）：1～2個
天かす：大さじ2
めんつゆ：大さじ1
大葉：2枚
白いりごま： 大さじ1/2
焼きのり：1/2枚

Kiraku 2022．8 月号

6

特集

有明町の美味しい、お米お米でパンが作れる！？
生米パンの作り方
材料◆お米：1合◆オイル：10ｇ砂糖：10ｇ◆塩：ひとつまみ ◆ドライイースト：４g◆ぬるま湯(40℃位)：70 〜 80cc

作り方
① お米を２時間以上給水させ、よく水気を切る。
②ドライイースト以外の材料をミキサーにかけ、つぶつぶ感がなくなるまでなめらかにします。
③ ドライイーストを入れ、さらにミキサーで混ぜます。
④ 炊飯器に入れ、２０分保温させて発酵させます。
⑤ 早炊きコースで３０分、裏に返して１５～３０分焼けば完成！

ほんのり甘くて優しい美味しさ♪
7Kiraku 2022．8 月号

や さ いやさい（831）
日は、
1
3の日
月
8
夏野菜でご飯を食べよう！
ご存知ですか？一日の野菜摂取目標は350g 以上

切って混ぜるだけ！夏野菜の簡 単 ダシ風
材料【3 ～ 4人分】

・きゅうり：１本 ・なす：１／２本 ・オクラ：５本★塩昆布：１５g ★酢：大さじ１★ごま油：大さじ１ ★白ごま：大さじ１★醤油：小さじ１ ★砂糖：小さじ1/2

作り方①きゅうり、なすを1cm角に切る。
なすは切った後水に3分程度さらし、水気をよくふき取る。
②オクラを沸騰したお湯で３分程ほど塩茹でし、流水で冷まして1cm厚さの輪切りにする。
③ ①②と★をボウルに入れよく混ぜる。
④ 冷蔵庫で１時間ほど冷やしたら完成。
◆お好みでミョウガやシソなどの香り食材を入れても◎ゴーヤの佃 煮
材料【3 ～ 4人分】

・ゴーヤ：５００g★しょうゆ：５０cc ★砂糖：１００g ★酢：40cc
・かつおぶし：１０g ・白ゴマ：適量

作り方① ゴーヤは縦に切ってスプーンで種と中綿を取り除く。
② ２ミリくらいに薄く切り、沸騰した湯でサッと茹で、水気をしっかりと絞る。
③ ★を全て鍋に入れ沸騰させる。 沸騰したら、ゴーヤを加え中火で煮る。
④ 汁気がなくなるまで煮込み、最後にかつおぶしとゴマを入れたら完成。
◆冷凍保存も可能です。カチカチに凍らないので使いたい分だけ使えます♪
Kiraku 2022．8 月号

8子どもたちへ
管内７小学校へを「ちゃぐりん」

毎月配本しています。

子どもたちが楽しみながら学べる
ＪＡグループの食農教育雑誌です。
《小学生に向けて作っています！》■すべての漢字にふりがながついて、１年生から読めます。
年生から読めます。
■おもしろくてドキドキする記事がいっぱい♪
楽しく読めて、知らず知らずに物知り博士に！！

ちゃぐりん・家の光を購読しませんか？
健康料理園芸

いえかつ

手芸で
年6回
別冊付録付きイキイキ！
！

定価（税込）●普通月号 629円
●付録月号
（１・４・５・７・９月号）
922円●家計簿付き12月号 1,027円

お問合せ・お申込はＪＡあおぞら企画管理課まで ☎474-1211
9

Kiraku 2022．8 月号

ドはOカー

費
入会費
年会

DJAD

無料

ＪＡ組合員がおトク！
組合員がおトク!!!

その１ポイントが約２倍 貯まる！

ＪＡでのご利用で基準ポイントの約２倍貯まります※商品によって異なります（例）組合員 1,000 円（税抜）で１ポイント 組合員以外 2,000 円（税抜）で１ポイント組合員がおトク!!!

その2Ａコープ・おいどん市場で特典ポイント！

通常のお買物ポイントの約 1.2 倍貯まります（例）組合員 1,000 円（税抜）で 6 ポイント 組合員以外 1,000 円（税抜）で5 ポイント

JA組合員になるには【正組合員】

１．有明町内で農業を営んでいる方（10㌃以上）
農家でなくても２．有明町内で年間90日以上農業に従事されている方 組合員になることができます【准組合員】
１．有明町内にお住まいの方
２．有明町内にお勤めの方で貯金・共済・購買のお取引がある方
３．当組合の購買・販売事業を１年以上継続してご利用いただいている方

上記いずれかに該当する方は組合員になることができます。
なお、組合員加入には所定の出資金が必要です。

JA組合員に加入されたら、JADDOカードへの名寄せ登録を行ってください。
Kiraku 2022．8 月号

10

ご住所

年齢ふりがな
氏名
電話番号

皆様の声をお聞かせください
11Q１

Q２

（）

職業性別
歳

当誌をどこで入手されましたか ?

（印象に残った記事・広告とその理由についてお聞かせください。

男 ・ 女）（）（）

Q ３ JA・職員に期待する取り組みや、Kiraku［喜楽］についてのご意見をお聞かせください。

Kiraku 2022．8 月号

グリーンティーレモネード
いかがですか♪

き らく〒899-7402 鹿児島県志布志市有明町野井倉1373-1
TEL/099-474-1211

Kiraku 喜楽 vol.21（2022 年 ８月８日） 発行 / あおぞら農業協同組合企画管理課

暑い夏にぴったり！

爽やかな緑茶と甘酸っぱ～いレモンの香り￥350（税込）

グリーンティーカフェ あおぞら

あおぞら一丁目

グリーンティーレモネード

TEL 099-471-4664

志布志市有明町野井倉 1207-1

営業時間

11：30 ～ 14：30（オーダーストップ 14：00）

定休日：土・日曜日・祝日

郵便はがき

21

vol.

アンケートに答えてもらえる

プレゼント

アンケートに答えて必要事項をハガキに記入し、郵送もしくは最寄りのＪＡへご応募ください。

麺つゆ
素材の良さを引き出した使いやすいストレートタイプ

応募締切

又はJAあおぞら窓口へご持参５名様

プレゼントを当てよう！！
応募方法

63円切手を貼ってください。

2022年9月30日 消印有効ください。

〒８９９－７４０２

鹿児島県志布志市有明町野井倉1373－1

ＪＡあおぞら

Kiraku プレゼント係宛