日本農芸化学会中部支部第121回例会
若手シンポジウム「環境と生物」

講

日
会

時：
場：

演

要

旨

集

19 9 8年１月１０日（土）午後１時より名古屋大学農学部

日本農芸化学会中部支部〒464-8601 名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院 生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第121回例会
若手シンポジウム
日時：
場所：「環境と生物」

平成10年1月１０日（土）午後1時より名古屋大学農学部第３講義室

交通： 地下鉄東山線「東山公園」下車、南へ徒歩10分
参加費：無 料（お気軽にご参加下さい）

講

演

13 : 00-13 : 40
キシロースに関わる奇妙な酵素たち
利用法の提案鈴木一微生物の酵素を用いたキシランの新たな高度

徹（岐阜大・農）13 : 40-14 : 20
培養環境における放線菌・カビ類の菌糸形態変化朴龍洙（静岡大・農）14 : 20-15 : 00
枯草菌ゲノムの機能解析:68・-80・領域について○山本博規、関口順一（信州大・繊維）
コーヒーブレイク
15 : 20-16 : 00
Nicotiana

属植物の塩ストレス耐性メカニズムについて○山田茂裕、小森俊之、Patricia
N.

Myers、今関英雅（ＪＴ遺伝育種研究所）

16 : 00-16 : 40
"Bio-plus Tree" 構想−リグニン生合成の制御によるパルプ適木の創出○河津 哲、土肥敬悟、立道良泰、日尾野（王子製紙株・森林資源研）

隆、伊藤一弥、柴田勝

17 : 00懇親会：

名古屋大学ユニバーサルクラブ（一般2000円、学生無料）

連絡先: 〒464-01 名古屋市千種区不老町
中野秀雄
名古屋大学大学院・生命農学研究科
TEL 052-789-4143 FAX
052-789-4145
E-mail hnakano@agr.nagoya-u.ac.jp

分子生物工学講座

日本農芸化学会中部支部
第１ ２２回例会

講

演

日時：19

要

旨

集

9 8年６月５日（金）１３時より

会場：信州大学農学部

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601

名古屋市千種区不老町

名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第１ ２２会例会

日時：平成１０年６月５日（金）

１３時より

場所：信州大学農学部３０番教室
交通：左ページに記載

長野県上伊那郡南箕輪村813 : 00〜13 : 30

総会

13 : 30〜13 : 35

開会の挨拶

13 : 35〜14 : 15

農芸化学奨励賞受賞講演

3 0 4

細菌胞子発芽の分子メカニズム森山
14 : 15〜17 : 30

: 15

生物多様性・多様化の分子生物学

: 00

広志

（東大院・農）

グラム陽性細菌の系統分類と化学分類鈴木

15: 45〜16 : 00

16

: 00

健一朗

（理研・系統保存）

休憩
生態系の中のバクテリアの位置、原始共生系という考え方
加藤

16

−

培養困難な微生物の多様性と挙動
小柳津

15（名大院・生命農学）

シンポジウム
−

14

龍一

: 45

憲二

（信大・医短）きのこの遺伝資源の多様性
福田19 : 00〜

懇親会（大芝荘にて）正樹（信大・農）

会費:3､000円

懇親会に加えて、大芝荘に宿泊（朝食つき）される場合は合計10､000円。なお、懇親会参加および宿泊については、事前に申し込まれた方のみとさせていただきます。
(問い合わせ先)〒399‑4598

長野県上伊那郡南箕輪村8304
唐澤信州大学農学部応用生命科学科

傅英

Ｔel:0265‑72‑5255(ext.

521533)or Fax:0265‑72‑5259

日本農芸化学会中部支部第１２３回例会

若手シンポジウム｢分子を設計して生命を探る｣

講

演

日時：19

要

旨

集

9 8年７月２５日（土）１３時より

会場：岐阜大学農学部

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601

名古屋市千種区不老町

名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第１２３回例会

若手シンポジウム「分子を設計して生命を探る」
日時：平成１０年７月２５日（土）１３時より

場所：岐阜大学農学部１０１番教室
岐阜市柳戸 １−１
交通：ＪＲ岐阜駅前（正面地下道をくぐって左手）、または名鉄新岐阜駅前のバス乗り場（４番）から岐阜バス「岐阜大学」行き（徹明町・忠節経由）に乗車し、終点の岐阜大学で下車。
(JＲ岐阜駅から約７Ｋｍ、バス所要時間約３０分、３ １０円）
＜講演＞
13 : 00〜13 : 05

はじめに

13 : 05〜13 : 45

「発光現象の化学：発光素子の分子設計による機能発現の制御」（三重大）

13 : 45〜14 : 25

15 : 05〜15 : 20

浩二

井本

正哉

鈴木

文昭

休憩
「血圧調節酵素レニンの構造から機能を探る」（岐阜大）

16 : 00〜16 : 40

内田

「制癌剤を用いたアポトーシス機構の解析」（慶応大）

15 : 20〜16 : 00

「合成核酸を用いた遺伝子の検出」（日本製粉）

16 : 40〜17 : 00
17 : 00〜

（連絡先）

おわりに
懇親会（会費：一般1､500円、学生無料）

岐阜市柳戸１−１
岐阜大学農学部生物資源利用学科

.jp

克倫

「脂質アルデヒド：生命機能を脅かす生理活性物質」（名大院）

14 : 25〜15 : 05

寺西

石田

秀治

Tel

& Fax:058‑293‑2918

E‑mail:ishida@cc.gifu‑u.ac

布藤聡

日本農芸化学会中部支部
第１ ２４回例会

講

演

日時：19

要

旨

集

9 8年１０月３日（土）１３時より
会場：名古屋大学農学部

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601

名古屋市千種区不老町

名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第１ ２４回例会

日時：

平成１０年１０月３日（土）

１３時より

場所：

名古屋大学農学部（名古屋市千種区不老町）

交通：地下鉄東山線「本山」あるいは「東山公園」駅下車、南へ１ｋｍ（左ページに地図）

13 : 00〜13 : 05

支部長挨拶

13 : 05〜13 : 20

支部功労賞授与式

13 : 20〜14 : 10

農芸化学奨励賞受賞講演

石（岐阜大学・農学部）

田

秀

治

「セレクチンリガンドおよびブロッカーの分子設計と合成」
14 : 10〜14 : 30
14 : 30〜16:54

休憩
一般講演（一題１２分：発表10分、討論2分）
２３題
Ａ会場：第３講義室
Ｂ会場：第８講義室

17 : 15〜19 : 00

懇親会

ユニバーサルクラブ（名古屋大学シンポジオン内）
会費：一般2､000円、学生無料(問い合わせ先)〒464‑8601
名古屋市千種区不老町 名古屋大学大学院生命農学研究科内
日本農芸化学会中部支部
支部長
塚越 規弘
Ｔｅ１:052‑789‑4085
Fax:052‑789‑4087
庶務幹事 堀尾 文彦
Ｔｅ１:052‑789一4123 Fax:052‑789‑5050一般講演

Ａ会場（第３講義室）１４：３０〜１６：３０
A‑1

縮小化したウイルス由来キャップ非依存性翻訳促進配列を用いた、迅速な生体外遺伝子発現シス
テムの構築
○笠原

悟1、河原崎泰昌1、小寺奈津子1、関口

哲2、中野秀雄1、山根恒夫1（1名大院・生命農学、２日本製粉（株）生物科学研究部）
Ａ‑2

酵母のコハク酸デヒドロゲナーゼ遺伝子破壊が有機酸組成に及ぼす影響○久保義人1、高木博史2、中森

Ａ‑3

Xanthomonas

茂2（1福井食加研、2福井県大・生物資源）

sp.ＡＫ株の生産するキチナーゼおよびβ‑1､3−グルカナーゼの精製と諸性質の検討○山岡秀亮1、林秀謙1、苅田修一2、木村哲哉1、粟冠和郎1、大宮邦雄1（1三重大・生物資源、2遺伝子施設）
Ａ‑４

Ａ‑5

C. perfringens胞子の発芽特異的アミダーゼの活性発現に及ぼすプレプロ領域の役割○岡村幸子、木全雅也、森山龍一、牧野志雄 （名大院・生命農学）
糸状菌アスコルビン酸オキシダーゼのタンパクエ学的解析○梶田幸子1、竹田加代子2、伊藤誉2、芳陵一生3、高橋守3、加藤雅士1、塚越規弘1（1名大院・生命農学、２イチビキ（株）、3旭化成工業（株））
Ａ‑6

麹菌タカアミラーゼＡ遺伝子の発現誘導機構に関する解析−ＤＮＡ結合タンパク質SREBの結合特性−○谷 修治、加藤雅士、小林哲夫、塚越規弘 （名大院・生命農学）

Ａ‑7

麹菌A. oryzaeＣＣＡＡＴ結合因子ＡＯＣＰによるタカアミラーゼＡ遺伝子の発現制御機構の解析○橋本秀紀、田中昭光、加藤雅士、小林哲夫、塚越規弘（名大院・生命農学）

Ａ‑8

糸状菌A.nidulans広域転写制御因子ＡｎＣＰに制御される遺伝子の検索○牧野能士、加藤雅士、小林哲夫、塚越規弘 （名大院・生命農学）

Ａ‑9

A. niduiansglycogen branching enzyme 遺伝子の単離と解析○松野 彩、田中昭光、加藤雅士、小林哲夫、塚越規弘（名大院・生命農学）

A‑10

サリテル酸処理タバコ培養細胞における活性酸素生成機構(ESRによる解析）○河野智謙1、Reinhard Ｐｉｎｏｎtｏａｎ２、森光康次郎1、魚住信之1･2、武藤尚志1･2（1名大院・生命農学、２名大・生物分子応答研究センター）

Ｂ会場（第８講義室）１４：３０〜１６：５４

B‑1

即時型、遅延型アレルギーに及ぼす食品成分の影響と測定系の確立○河戸哲弥、戸塚貴之、横越英彦

Ｂ‑2

緑茶成分の脳・神経系への影響の脳微小透析法による解析○寺島健彦、瀧戸Ｂ‑3（静岡県大、食品栄養科学）

純、横越英彦（静岡県大、食品栄養科学）

ミルク由来β1、4−ガラクトース転移酵素によるβ1､1‑及びβ1､3‑転移反応○玉腰英明、西田芳弘、北川由樹、小林一清

Ｂ‑4（名大院・工学）

粘液細菌の一種より得られたピチアゾール型新規抗菌性物質cystothiazole〇鈴木芳宏1、小鹿

一1、坂神洋次1、不藤亮介2、山中

C‑F

茂2

（1名大院・生命農学、2味の素中研）
Ｂ‑5

アジサイ萼片の青色発現5.

一青色アジサイ萼片のプロトプラスト化による色素成分の分析‑○外山友紀1、吉田久美2、近藤忠雄3（1名大院・人間情報学、2椙山女大・生活科学、３名大・化測機センター）
Ｂ‑6炭素置換サイトカイニンアナローグとしての6−アルキニルー1−デアザプリンおよびリボシドの合成と生物活性
○黒野昌洋、芝山賢司、奥野純子、稲垣

Ｂ‑７

Campylobacter○堀Ｂ‑8（三重大・生物資源）

jejuniリポ多糖糖鎖の部分合成

浩二、石田秀治、木曾真（岐大・農）

花の香気生成機構の解明(19):ブルガリアンローズからのβ‑damasenone香気前駆体の単離○橋本郁枝1、渡辺修治1、Peter

Ｂ‑9

穣、西川司朗、柏村直樹

Winterhalter2（1静大・農、2TU

Braunschweig

University)

酵素およびカテキン添加による沢わさび中のカラシ油類（特に６−メチルチオヘキシルカラシ油）の安定化について○丹羽達也1、衛藤英男1、本間一男2、高橋淳志3、熊澤茂則3、中山勉3（1静大・農、２キューピー（株）、3静県大・食品栄養科学）

Ｂ‑10

13C標識デヒドロセレンテラジン類似体の化学合成とトビイカ発光の分子機構〇久世雅樹、磯部Ｂ‑11稔（名大院・生命農学）

Sequence

analysis of the cyclic peptides IturinＡ､ Plipastatln､Surfactin and theirlinear

analogesby Q‑Tof〇ThomasMinoruMS/MS

Fmnz1､Vatcharin
Isobe １ （１Nagoya

University､Department
B‑12

technique.
Rukachaisirikul2､Kazushi

Ｋｏｇａ１､
SathomUniversity､ School of Agricultural Sciences; 2 Prince Songkhla

of Chemistry)

糖一タンパク間の新規な結合様式・αにＣ−マンノシルトリプトファンの化学合成
西川俊夫、○石川幸、磯部稔

Sｕｗａｎ１、（名大院・生命農学）

日本農芸化学会中部支部
第１ ２５回例会

講

演

日時：19

要

旨

集

9 9年６月１２日（土）１３：３０より

会場：三重大学生物資源学部（大講義室）

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601

名古屋市千種区不老町

名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第１

日時：平成１０年６月12日（土）２ ５会例会13:30より

場所：三重大学生物資源学部大講義室（三重県津市上浜町1515)
交通：左ページに記載

13 : 30〜14:00
14:00〜14: 05
14:05〜17

14

総

: 00
−

会
開会の挨拶

シンポジウムアポトーシスと健康: 05−

ビタミン関連化合物によるヒトがん細胞のアポトーシス
田口

14

: 45

15

: 25〜15 : 40

15

: 40

（三重大・生物資源）

キノコの抗腫瘍タンパク質のアポトーシス誘導機構
河村 幸雄 （農水省・食総研）
休憩
皮膚とアポトーシス
水谷

16

寛

: 20

仁

（三重大・医）経口免疫寛容とアポトーシス
上野川

17 : 00〜18:30

懇親会（三重大生協）
会費：一般2000円、学生は無料(問い合わせ先)〒514‑8507津市上浜町1515

三重大学生物資源学部生物化学分野
田口寛

Ｔel＆Ｆａｘ:059‑231‑9617

E一mail: hiroshi@bio.mie‑u.ac.jp

修一（東大院・農生科）

日本農芸化学会中部支部第１ ２６回例会

若手シンポジウム｢食品機能研究の最前線｣

講

演

要

旨

集

日時:1999年７月24日（土）10時25分より
会場：静岡県立大学看護学部

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601

名古屋市千種区不老町

名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第１
若手シンポジウム

２６回例会「食品機能研究の最前線」

日時：平成１０年７月２４日（土）10時25分より

場所：静岡県立大学看護学部棟13411教室（静岡市谷田52‑1)
交通:JR東海道線草薙駅または静岡鉄道草薙駅・県立美術館前駅下車徒歩15分（左頁地図参照）＜講
10 : 25‑10

: 30

演＞

はじめに

＜特別講演＞
S1 10:30‑11:30
Ｓ211:30『食の二次機能は三次機能をもあわせもつ』（椙山女子大・生活科学）川岸−12:30舜朗『赤ワインと健康』（メルシャン・酒類技術セ）佐藤充克＜若手シンポジウム＞
W1

13:30‑14:10『トウガラシの新規化合物群、カプシノイドの構造とその生理活性
について』

W2

14:10 −14:50

14:50‑15:10
W3

休

15:10 −15:50（静岡県立大・食品栄養科学）古旗賢二『トマト由来リコピンの機能性について』（カゴメ・総研）大嶋俊二

憩『カンキツ類に含まれる発がん予防候補物質の現状』（近畿大・生物理工）村上

W4

15:50 −16:30『茶の機能性一紅茶の機能性を中心としてー』（三井農林・食品総研）南条

16:30−（世話人）廣田懇親会

陽〒422‑8526静岡市谷田52‑1
静岡県立大学食品栄養科学部食品学科
Ｔｅ１:
054‑264‑5552,

明

ＦＡＸ:054‑264‑5099

e‑mail:hirotaa@u‑shizuoka‑ken.ac.jp

文雄

日本農芸化学会

平成11年度

中部支部・関西支部合同大会

およびシンポジウム（中部支部第127回例会、関西支部第411回講演回）

講演要旨集

10月1日（金）：ホテルグランヴェール岐山シンポジウム「健康と生命科学」懇親会

１０月２日（土）：岐阜大学農学部・工学部

日本農芸化学会

中部支部・関西支部

一般講演、受賞講演

日本農芸化学会
平成11年度 中部支部・関西支部合同大会
およびシンポジウム

第１日：１０月１日（金）【ホテルグランヴェール岐山】
13:00〜17:00

シンポジウム「健康と生命化学」

18:00〜20:00

懇親会

第２日：１０月２日（土）【岐阜大学農学部・工学部】
9:00〜12:00

一般講演（農学部および工学部）

1 2:1 0 〜13:00

評議員会
中部支部（農学部２階第一会議室）
関西支部（連合大学院棟６階会議室）

13:10〜13:50

受賞講演（農学部１

14:00〜17:00

一般講演（農学部および工学部）

参加費:
懇親会費:

０１番講義室）

2000円（一般）、1000円（学生）8000円（一般）、4000円（学生）

プ

ロ

グ

ラ

ム

【第１日】

＜シンポジウム「健康と生命化学」＞
13:00
13:05

開会の辞

（名大院・生命農学）磯部稔

S‑01 ミトコンドリアからのメッセージ：長寿に関連したミトコンドリア
遺伝子型と成人発症性疾患（岐阜県国際バイオ研）田中雅嗣

13:40

S‑02新規高血圧症治療薬：アンジオテンシン11受容体格抗薬
プロプレスの創製（武田薬品）仲1 4:1 5

S‑03

建彦

環境有害物質に対する生体防御の分子メカニズム（京大院・農）植田和光、天知輝夫

14:50
15:10

休

憩

S‑04電解機能水と健康ライフ（国立感染症研）堀田国元

15:45

S‑05

酸化ストレスに対する抗酸化物の作用（東大・先端研）二木鋭雄

16:20

S‑06

特異的構造にささえられたオボムチンの多様な生体調節機能（岐阜大・農）渡邊乾二

16:55

閉会の辞

（岐阜大・農）金丸義敬＜懇親会＞
18:00〜20:00

ホテルグランヴェール岐山にて【第２日】＜受賞講演＞

農１ ０１教室

13:10〜13:50

微生物遺伝子の発現制御に関する基礎および応用研究（名大院・生命農学）塚越規弘

＜一般講演会場

９：００〜１７：００＞

一天然物一農103教室Ｆ前の部 9:00〜12:00
9:００ Ａ‑01 ｱｽﾞｷ未熟種皮に含まれるｱﾝﾄｼｱﾆﾝ色素の構造〇吉田久美1・難波沙央里1・亀井清1・近藤忠雄2 （1椙山女学園大生活科学、2名大化学測定機器
ｾﾝﾀｰ）
9:12
A‑02 フｧｾﾘｱから得られた青色花弁色素の構造〇森美穂子1・近藤忠雄2 （1名大人間情報、2名大化学測定機器ｾﾝﾀｰ）
9:24
9:36

A‑０３ Ａnew Ｑ‑Ｔｏｆ‑ESI‑MStechnology for the sequence analysisof cyclicand linearpeptides〇ThomasFranz ・ V. Rukachaisirikul
・S. Suwan ・Ｋ.Koga ・ Minoru Isobe （名大院生命農）
A‑04 水生不完全糸状菌Clavariopsis aquatica由来の新規抗ｶﾋﾞ性環状デプシプチドの構造〇鈴木芳宏・小鹿−・坂神洋次・開田健一＊・不藤亮介＊・亀山俊之＊（名大院生命農、＊味の素（株）
中央研基盤研）

9:48

A‑05

Pteridanoside､thefirstprotoilludanesesquiterpene glucosideas ａ toxic component

brackenfern〇Uvidelio
F. Castillo
・小鹿
10:00
10:12
10:24
10:36
10:48
11:00

of neotropical−・Miguel Alonso‑Amelot*･坂神洋次（名大院生命農、*Universidad

deLos Andes)
A‑06 土壌糸状菌由来のｲﾈ矯化物質
中鳥廣光・〇谷 央子・杉本いずみ・藤井雄三＊・濱崎 敞 （鳥取大・農、＊米子高専物質工学）
A‑07 植物病原菌Neocosmospora
Vasinfectaの生産する植物毒素の生合成〇中島廣光・岸下弘江・古本敏夫・濱崎 敞 （鳥取大・農）A‑08･ｶﾘｳﾑｲｵﾉﾌｫｱCereulldeのＮＭＲによる生合成研究〇古賀和司・久世雅樹・ThomasFranz ・ 磯部 稔・安形則雄・大田美智雄 （名大院生命農）
A‑09 大豆ｲｿﾌﾗﾎﾞﾝ類の大量分取とﾌｾﾁﾙﾀﾞｲｽﾞｲﾝ等の合成〇加島直樹・西川加奈子・藤井美絵・柳瀬笑子・中塚進一 （岐阜大・農）A‑10

紅茶色素ﾃｱﾌﾗﾋﾞﾝ類の改良合成法に関する研究〇丸山広恵・柳瀬笑子・中塚進一 （岐阜大・農）A‑11 昆虫休眠覚醒に関与する糖タンパク質の構造と機能（第3報）一光親和性標識のための分子の合成とタンパク質の構造解析−〇村上香子・磯部 稔・甲斐英則＊ （名大院生命農、＊鳥取大・農）
沖縄産トビイカの生物発光の分子機構一発光タンパクの発色団結合部位の構造研究−〇藤井辰也・磯部 稔 （名大院生命農）
11:24 A‑13 沖縄産ﾄﾋﾞｲｶの生物発光の分子機構‑ﾌﾙｵﾛﾃﾞﾋﾄﾞﾛｾﾚﾝﾃﾗｼﾞﾝ発光素子による生物発光−〇宮本圭一・久世雅樹・藤井辰也・磯部 稔 （名大院生命農）
11:36 A‑14 北米産発光ヤスデＬｕｍｉｎｏｄｅｓｍｕｓ
ｓｅａｕｏｉａｅの発光素子の構造に関する研究〇久世雅樹・Shimomura
Osamu ・ 磯部 稔 （名大院生命農）
11:12 A‑12

11:48 A‑15

ｲﾐﾀﾞｿﾞﾋﾞﾗｼ ﾉﾝ発光分子の6位ﾌｪﾆﾙ基上の酸素置換基の効果〇寺西克倫・久松 眞・山田哲也 （三重大・生物資源）

午後の部 14:00〜17:00
14:００A‑16 クロロニコチニル系化合物の殺虫活性と神経興奮遮断活性〇桐山和久1・岩屋和子1・利部伸三1・西村勁一郎2 （1岐阜大・教育、2阪府大・先端研）
14:12 A‑17

Polygodialおよび関連化合物のﾑﾗｻｷｲｶ〇伴 隆宏；衛藤英男 （静大・農）イに対する付着忌避および防汚活性について

14:24 A‑18 Formationof aroma compounds
through degradation of carotenoid in starfruits（ Averrho;caranbola,Oxalidaceae)〇PeterFleischmann ・ Peter Winterhalter*・Naoharu Watanabe(静大・農・応生化、*TU‑
Braunschweig)
ゴンズイ（Ｅｕｓｃａｐｈｉｓ
ｊａｐｏｎｉｃａ）に含まれる炎症抑制物質〇ＭｅｉDongi ・廣田 満2 （1岐阜連大、2信州大応生科）
14:48 A‑20 ｲﾝﾄﾞﾈｼｱ産植物に含まれる殺線虫性物質（その２）中島修平・〇ｱﾚﾝ ﾖﾊﾝﾈｽ・仁戸田照彦・神崎浩・馬場直道・河津一儀
14:36 A‑19

（岡山大・農）15:00 A‑21

かびUSF‑3560株の生産する大豆ﾘﾎﾞｷｼｹﾞﾅｰｾﾞ阻害物質〇半田祐子・市川裕美・阿部尚樹・廣田 陽 （静岡県大食品栄養科学）

15:12 A‑22

ｲﾈに含まれるセジロンカｐrobing行動刺激物質〇Adjei‑Afriyie
Francis・ 竹村優美・金哲史・堀池道郎（高知大・農・生資）

15:24 A‑23

スギ材に含まれるｳｽｶﾜﾏｲﾏｲ摂食阻害物質−その2‑〇陳 暁輝・柏木丈拡・金 哲史・堀池道郎 （高知大・農・生資）

15:36 A‑24

スギ特有のｾｽｷﾃﾙﾍﾟﾝ（＋）‑2､7(14)､10‑bisabolatrien‑l‑o１‑4‑oneの絶対構造の決定〇西山尚伸・森澤 純・金 哲史・堀池道郎 （高知大・農・生資）
15:48 A‑25 脂溶性糖質誘導体の細胞接着阻害活性 第11報、ﾄﾘﾁﾙ基含有糖質の接着阻害活性とinvivoがん転移阻害作用〇柏村直樹・原万里＊・杉本渚・武田美江・田辺恭也・坂倉照好＊・吉田利通＊．（三重大・生物資源、＊三重大・医）16:00 A‑26

傷害及びｴﾁﾚﾝ処理によるバナナ果実のPAL活性とﾌﾌｲﾄﾌﾚｷｼﾝ含量の相関〇加茂綱嗣1､2・平井伸博1､2・津田盛也1・藤岡大慧3・大東 肇1 （1京大院農、2科技団CREST、

3関西生協連）タバコ培養細胞（BY‑2株）中に存在する遊離Ｎ‑ｸﾞﾘｶﾝの構造とエﾝﾄﾞｸﾞﾘカンｼﾀﾞｰゼ活性について
木村吉伸1・河里晶子1・藤山和仁2・閉達治2（1岡大・農・生物資源化学講座、2阪大・生物工学・
国際交流ｾﾝﾀｰ）
16:24 A‑28 かびUSF‑2690株の生産するDPPHﾗｼﾞｶﾙ捕捉物質（第4報）新しいsorbiciｌlin類縁体の単離と二量体の生合成〇山本和延・阿部尚樹・廣田 陽 （静岡県大・食品栄養科学）
16:36 A‑29 かびUSF‑3506株の代謝産物とDPPHﾗｼｶﾙとの反応〇伊藤千秋・阿部尚樹・廣田 陽 （静岡県大・食品栄養科学）
16:12 A‑27

16:４８
Ａ‑30

Ｂ会場

かびUSF‑3663株の生産するDPPHラジカル捕捉物質〇山本嘉教･､阿部尚樹・廣田 陽 （静岡県大・食品栄養科学）

一合成一

農１０２教室午前の部 9:00〜12:00
9:00 B‑01 シガトキシン合成のための共通中間体の合成研究〇馬場貴之・磯部 稔 （名大院生命農）
9:12 B‑02
Synthetic studies on the Left Part of Ciguatoxin〇吉良和信・磯部 稔 （名大院生命農）
9:24 B‑03 Synthetic studies on the Right Part of Ciguatoxin〇Tong‑Zhu
Liu・ Minoru isobe （名大院生命農）
9:36 B‑04 シガトキシン合成におけるゼグメントカップリングの研究〇高井繁幸・磯部 稔 （名大院生命農）
9:48 B‑05 ﾊﾞﾝﾚｲｼ科ｱｾﾄｹﾞﾆﾝ類ancepsenolideの（Ｒ、Ｒ）一及び（Ｓ､Ｓ）一体の合成に関する研究〇高井克毅・入江鐐三 （信州大・農、岐阜連大農）
10:00 B‑06
10:12 B‑07
10:24 B‑08
10:36 B‑09
10:48 B‑10
11:００B‑11

Frullanolideの合成研究〇真壁秀文・根岸英−＊ （信州大・農、*Purdue大・化学）
ｲﾝﾄﾞｰﾙ3位炭素鎖による2位、4位への閉環反応の反応機構〇高田昌宏・田島庸光・中塚進一 （岐阜大・農）ｲﾝﾄﾞｰﾙ3位ｱｼﾙ側鎖による4位への選択的閉環反応（その4） ﾌｪﾆﾙ基の脱離機構とその応用〇薦田太一・中塚進一 （岐阜大・農）
ｵｷｿ不飽和脂肪酸結合グﾘｾﾛﾘﾝ脂質の合成
馬場直道・〇大橋高明・朱 長進・森本達也・Arnold

Onyango ・中島修平

ｷﾗﾙﾌﾐﾝを求核剤に用いた不斉アリル位ｱﾐﾉ化反応による光学活性ｱﾘﾙｱﾐﾝの合成〇谷森紳治・川崎康弘・切畑光統（阪府大・農）
ピラゾリン系殺虫剤をﾓﾃﾞﾙとした新規化合物の合成〇谷本晃一・切畑光統・西村勁一郎＊ （大阪府大・農、＊大阪府大・先端研）

11:12 B‑12

光学活性ﾃﾄﾛﾄﾞﾄｷｼﾝおよび類縁体の化学合成研究〇浅井雅則・西川俊夫・岩淵智子・磯部 稔 （名大院生命農）

11:24 B‑13

ﾇｸﾚｵｼﾄﾞ系抗生物質ﾌﾞﾗｽﾄｻｲｼﾞﾝSの合成研究〇大林政詳・西澤玲奈・市川善康・磯部 稔 （名大院生命農）
新規ｸﾞﾘコｼﾀﾞｰｾ阻害剤（ﾄｱﾐ/糖ｱﾐジン誘導体）の合成と阻害活性〇郭飛・馬 勝･礁氷泰市＊・平竹潤・坂田完三（京大化研ヽ＊静岡大
ｱﾐﾉ糖系抗生物質ｼノｼﾞﾝの合成研究〇神谷幸宏・市川善康・磯部 稔 （名大院生命農）

11:36 B‑14
11:48 B‑15

（岡山大・農）農一応生化）

午後の部 14:OO〜16:48
14:00 B‑16 微水有機溶媒中での固定化ﾘﾊﾟｰｾﾞを用いた糖ﾗｳﾘﾝ酸ｴｽﾃﾙの合成とその平衡定数〇渡辺義之・宮脇祥維・安達修二・中西一弘＊・松野隆一 （京大院農・応生科、＊岡山大工・生物
機能工）

14:12

B‑1 7

a‑ Ｃ‑ﾏﾝﾉｼﾙﾄﾘプﾄファンの合成研究（3）（‑）‑ｱｼﾞﾘｼﾞﾝｶﾙボﾝ酸の開環反応を用いたﾄﾘﾌﾟﾄﾌｧﾝ部位の効率的

合成
〇石川
14:24

B‑18

14:36

B‑19

14:48

B‑20

幸・西川俊夫・磯部稔（名大院生命農）

α‑C‑7ﾝﾉｼﾙﾄﾘプﾄﾌｧﾝ類裸体の合成研究〇和田享子・石川幸・西川俊夫・磯部稔（名大院生命農）

ｼｸﾛﾃｷｽﾄﾘﾝの隣接グルコースユニットﾆ級水酸基側の選択的修飾〇寺西克倫・久松眞・山田哲也（三重大・生物資源）

神経系微量ガングリオシオGalNAc‑GMIbの合成研究〇田中

15:００ Ｂ‑21

悟・澤田直樹・伊藤実沙子・石田秀治・木曾〇山口真範・小澤裕子・今場司朗・石田秀治・木曾
15:12

B‑22

15:24

B‑23

真

（岐阜大・農）ﾗｸﾀﾑ化ｼｱﾙ酸を含むL‑ｾﾚｸﾁﾝの内在性糖鎖ﾘｶﾞﾝﾄﾞの合成研究
部分ｱｾﾁﾙ化ｼｱﾙ酸を含むｼｱﾘﾙLe〇森真（岐阜大・農）Le】ガﾝｸﾞﾘｵｼﾄﾞ類縁体の効率的合成研究

茂樹・大坪伸将・石田秀治・木曾真（岐阜大・農）微生物のｴﾝﾄﾞｸﾞﾘコｼﾀﾞｰｾを利用したｸﾞﾙﾀﾐﾝ結合糖鎖を有する新奇な生理活性糖ペブチドの化学−酵素
合成〇山本憲二・島田義啓・久保裕嗣･ｲﾜﾝ･ｻｽｷｱﾜﾝ・芦田久一熊谷英彦・田辺弘美＊・羽田勝二＊・稲津敏
行＊

15:36

B‑24

（京大院・生命科学・統合生命、＊野口研）

BIACOREによる人工糖鎖高分子とﾚｸﾁﾝとの相互作用の解析〇曽暁雄・仲秋友美子・村田健臣・河岸洋和・碓氷泰市・小林―清＊（静大農・応生化、＊名大院
工）

15:48

B‑25

重合性ｱﾃﾞﾉｼﾝ誘導体の酵素合成とその高分子化○横地徹次・北川優＊・稲垣譲・西川司朗・柏村直樹・常磐豊＊（三重大・生物資源、＊通産

省生命工学研）
16:00

B‑26

ﾏｱﾅゴ由来ﾚｸﾁﾝ（コンジェリン）の結晶構造解析〇山根隆1・光山くらら1・丹羽祐輔1・松井優香1・堀田博嗣1・白井尋3・小川智久3・村本光二3
16:12

B‑27

陽ｲｵﾝ交換樹脂に対する糖の見掛けの分配係数に及ぼす膨潤圧および対ｲｵﾝとの複合体形成の寄与〇安達修二・成田真一・松野隆一

16:24

剛1・神谷久男2・石井千（1名大院工、2北里大水産、3東北大院農）B‑28（京大院農）

表面ﾌﾞﾗｽﾞﾓﾝ共鳴法と酵素免疫測定法を用いるﾋﾄＣ反応性ﾀﾝパｸ質とそのﾓﾉｸﾛｰﾅﾙ抗体との相互作用の解析○横山伸一・上野伊織里・井上國世

16:36

B‑29

酵母を用いたα‑Chloro‑1（京大院農・応生科）‑phenylethanolの連続産生における基質とｴﾈﾙｷ一源のﾓﾙ比の影響〇長谷川友理・安達修二・松野隆一

Ｃ会場

一微生物・酵素一

午前の部

9:ＯＯ〜12:00

9:00

C‑01
C‑02

9:24

C‑03

エ100教室

廃棄物埋立地における嫌気性細菌の検索
〇筧

9:12

（京大院農）

真実・森浩二・発正浩・高見渾一裕（岐阜大・農・微工）

好ｱﾙｶﾘ性ｷﾗｰ酵母の分離〇河野勇人（岡山県工業技術ｾﾝﾀｰ）

自然環境からの水銀耐性鉄酸化細菌の単離と性質〇竹内文章・岩堀健治1・上村一雄2・杉尾

剛1（岡山大環境管理ｾﾝﾀｰ、１岡山大院自然科学、２

岡山大農）
9:36

C‑04

鉄酸化細菌Ｔｈｉｏｂａｃｉｌｌｕｓ
feｒｒｏｏｘｉｄａｎｓの二価鉄酸化依存性の水銀の気化〇岩堀健治・竹内文章1・上村一雄2・杉尾

剛（岡山大院自然科学、１岡山大環境管理ｾﾝﾀｰ、2同

山大農）
9:48

C‑05

中等度高温性鉄酸化細菌Ｔ卜1株の鉄酸化におけるチトクロームの関与〇高井政貴・上村−雄１杉尾

10:00 Ｃ‑０６
train

Characterization〇Viet(Faculty
IO:12

C‑07

Anh

剛

Thi Nguyen

・ Chenof Bioresources､

Lactｏbacillus

amylovorus

小田有二・〇伊藤美幸・外村健三
10:24

C‑08

（岡山大院自然科学、１岡山大農）

of Acid and Aluminum

Tolerance

Jie‑Mei ・ Makoto

Rhodotorula

・ Katsunori Teranishi ・Tetsuya

Mie University)
J CM

1 126から分離したｼｭｸﾛｰｽ高発酵性変異株の性質（福山大一応用生物）

アﾗｷﾄﾞﾝ酸生産性糸状菌Mortierella

ａｌｐｉｎａ1Ｓ‑4の（o3不飽和化酵素欠損変異株○棲谷英治・平野由利子・浅野貴弘・松村賢司・清水
10･36 C‑09

in

Hisamatsu

昌（京大院・応用生命科学）

微生物が産生する双指目昆虫特異的な殺虫性蛋白質の作用機作○山際雅詩1・江崎素之1・大竹要生1・吉川真一1・天知輝夫1・駒野徹2・酒井農・応生科、2近畿大生物理工・遺伝子工学、3岡山大工・生物機能工学）

裕3

（1京大院

Ｒ‑･1

glutinis
YamadaS

1０:48 C‑10

微生物の産生する殺虫性蛋白質の中腸刷子縁膜に対する結合特性と殺虫特異性の相関〇大竹要生１・江崎素之1・山際雅詩１・吉川真一1・天知輝夫1・酒井 裕2 （1京大院農・応生科、
2岡山大工・生物機能工学）
1 1:00 C‑1 1 Bacilluts
が生産するPyricularia
circulans
A‑1
oryzaeの生育阻害物質について（その2）〇宗宮有宏・河田茂樹・深海 浩・若山 守・立木 隆 （立命館大・理工・生工）
放線菌の酵素による環状時ペプチド類から脱水素型環状ジペプチド類への微生物変換
神崎 浩・〇柳澤恵広・赤澤和美・仁戸田照彦 （岡山大農）
11:24 C‑13 Cyclo(Leu‑Phe)からalbonoursinへの脱水素反応を触媒する新規酵素系 （第三報）
神崎 浩・〇赤澤和美・柳澤恵広・仁戸田照彦 （岡山大農）
11:36 C‑14 微生物が生産するポリマーによるStreptococcus mutansの歯垢形成阻害能について〇興津 雅・野畑靖浩＊・黒宮友美＊・奥村克純・田口 寛 （三重大・生物資源、＊伯東）
11:48 C‑15 ｷﾉﾝ類によるﾋﾞﾌｨｽﾞｽ菌代謝活性化機構と成長促進作用〇山崎眞−・岩佐和道・加納健司・池田篤治・金子 勉＊ （京大院・農、応生科、＊明治乳業・中研）
11:12 C‑12

午後の部 14:00〜17:00
14:00 C‑16 ﾗﾝ藻Synechococcus
PCC 7942ｶﾀﾗｰｾﾞﾍﾙｵｷｼﾀﾞｰｾ欠損株の光酸化ｽﾄﾚｽに対する応答〇田茂井政宏・重岡 成 （近畿大農・食栄）
14:12 C‑17 放線菌におけるテルペノイド化合物の生合成研究〇大利 徹1・濱野吉十1・葛山智久2・伊藤伸哉1・瀬戸治男2 （1富山県大生物工学、2東大分生研）
14:24 C‑18

好熱性細菌Thermus
thermophitus HB8の含硫ﾌﾐﾉ酸生合成系〇市岡和人1・水野泰子2・山縣修造1・岩間智徳1 （1岐大農・生資利、2岐阜連農・生資科）
14:36 C‑19 超好熱性古細菌Pyrococcus
horikoshiiOT‑3由来L‑ｱｽﾊﾟﾗｷﾞﾝ酸オキシターゼ：大腸菌での発現とその性質〇布浦直樹１・山本早苗1・櫻庭春彦1・河原林裕2・菊池 久2・大島敏久1 （1徳島大・工・生性
工、2通産省製品評価ｾﾝﾀｰ/ﾊﾞｲｵﾃｸﾉﾛｼﾞｰｾﾝﾀｰ）
14:48 C‑20 Bacillus属細菌の増加/優占化による汚水処理改善に関する研究〇入江鐐三・高塚秀樹 （信州大・農）
15:00 C‑21 Cloｓtｒidjｕｍ
ｂｉｆｅｒｍｅｎtａｎｓ
ＤＰＨ‑1株を固定化したﾊﾞｲｵﾘｱｸﾀｰによるPCE分解〇畑 順子・浅沼香保理・Young
Ｃ.Chang ・発 正浩・高見津一裕 （岐阜大・農・微工）
15:12 C‑22

鉄酸化細菌Ｔｈｉｏｂａｃｉｌｌｕｓ
feｒｒｏｏｘｉｄａｎｓのubiquinoloxidaseの諸性質の検討
上村―雄・〇藤井慎二・杉尾 剛1 （岡山大農、１岡山大院自然科学）

15:24 C‑23

イタコン酸生産菌ＡｓｐｅｒｇtIIｕｓ
tｅｒｒｅｕｓのcys‑aconitic
acid decarboxylaseに関する研究〇山谷仁志・Baillare Benoit・ 朴 龍洙・岡部満康 （静大農・応用生物化学）
15:36 C‑24 Sphingomonas
sp.AI細胞表層における体腔形成と高分子ｱﾙｷﾞﾝ酸取り込みＡＢＣﾄﾗﾝｽポ一ﾀｰの構造、機能
門間敬子・〇森 茂太郎・三島由美子・橋本 渉・村田幸作 （京大・食研）
15:48 C‑25 Sphingomonas
sp.AIの高分子資化：ｱﾙｷﾞﾝ酸低分子化に関わる新規酵素（不飽和オリゴアルギン酸リアーゼの諸性質

16:００C‑26

橋本 渉・〇三宅 統・門間敬子・河井重幸・村田幸作 （京大・食研）
出芽酵母におけるグルコースセンサーとシグナル伝達〇三輪拓也＊・玉置尚徳・Yun‑Cheol
Won ・ 山本憲二・熊谷英彦 （京大院・生命、＊京大院・農）16:12 C‑27

Penicilliｕｍ
ｈｅｒｑｕei 4674の生産するポリガララクツロナーゼ
F0

16:24 C‑28

〇森

茂行・船隈

Ｂａｃｉｌｌｕｓ
ｄｒｃｕｌａｎｓ
KA‑304培養液中のﾗﾐﾅﾘﾅｰｾﾞ（その2）〇藤ケ谷厚之・若山 守・立木 隆 （立命館大・理工・生工）
16:36 C‑29 ｶﾋﾞ由来の酵素によるｷｼﾗﾝ分解の検討〇高橋里実・川村真也・杉谷直保・Andi
Utama ・発 正浩・高見渾一裕 （岐阜大・農・微工）
16:48 C‑30 質量分析法を利用したﾊﾛ酸ﾃﾞﾊﾛｹﾞﾅｰｾﾞ反応機構の解析〇栗原達夫1・市山進１・李永福１・小暮佳史2・川瀬靖聡2・網澤進2・江崎信芳1（1京大・化研、
宝酒造）
Ｄ会場

一遺伝子一

エ１０１教室午前の部 9:OO〜12:00
９:００Ｄ‑01 PCRを用いた短鎖ＤＮＡ断片の優先的増幅法〇佐々木陽子・河原崎泰昌・中野秀雄・山根恒夫（名大院・生命農）
9: 1 2 D‑02 G FP へのin ｖitｒoコンビナトリアル変異導入とその評価〇後藤干奈津・奥村れい子・中野秀雄・山根恒夫 （名大院・生命農）

透・原

彰

（名城大農

9:24

D‑03

一分子ＰＣＲによる蛋白質分子ﾗｲﾌﾞﾗﾘｰのin〇小林浩詠・大内将司・関口

9:36

D‑04

9:48

D‑05

10:00

D‑6

10:12

D‑07

10:24

D‑08

ｖitｒｏ構築法

哲＊・中野秀雄・山根恒夫（名大院・生命農、＊日本製粉）

ﾊﾞｷｭﾛｳｲﾙｽｰ昆虫細胞遺伝子発現系を用いた遺伝子発現の可視化〇斉藤剛彦・百嶋崇＊・朴龍洙・岡部満康（静岡大・農、＊科研製薬（株）生技研）

有機ﾘﾝ系殺虫農薬の微生物分解（1）ﾀﾞｲｱｼﾂﾝ分解酵素とその遺伝子について〇諸藤圭・笹野双美・西村篤夫＊・川崎東彦（阪府大・農・応生化、＊阪府大・先端研）

除草剤ﾀﾞﾗﾎﾟﾝ分解酵素遺伝子のｸﾛｰﾆﾝｸﾞと塩基配列解析〇安井壽宏・竹上雄治郎・諸藤

圭・川崎東彦（阪府大・農・応生化）

Bacillｕｓ
sp. GLIの高分子資化：代謝菌の系統学的解析とｷｻﾝﾀﾝ代謝経路の全酵素と遺伝子〇南海浩一・三木照・橋本渉・村田幸作（京大・食研）Cloｓtｒidiｕｍtｈｅｒｍｏｃｅｌｌｕｍの新規ｴﾝﾄﾞｸﾞﾙｶﾅｰｾﾞ遺伝子(ceiN)の単離およびその遺伝子産物の性質〇荒井隆益・大原浩樹・苅田修一＊・木村哲哉・粟冠和郎・大宮邦雄（三重大・生物資源、＊三重大遺伝子実験施設）
10:36

D‑09

Clostridiｕｍ joｓｕi由来のﾌｧﾐﾘｰ27に属するα‑ｶﾞﾗｸﾄｼﾀﾞｰｾﾞに関する研究〇神藤定生・苅田修−＊・藤野恵美・藤野槌美＊＊・林

秀謙・木村哲哉・粟冠和郎・大宮邦雄（三

重大・生物資源、＊三重大遺伝子実験施殼、＊＊名古屋製酪）
10:48

D‑10

Vibｒｉｏａｉｇｉｎｏｌｙticｕｓの生産するｾﾞｱｾﾁﾗｰｾﾞ遺伝子の解析〇村瀬浩司・太田俊也＊・大石一男＊＊・衛藤英男

11:00

D‑11

（静大・農、＊静岡県工技ｾ・＊＊岐阜連大（静大））ＳｃｏＤｕlaｒｉｏＤｓiｓ
ｂｒｅｖｉｃａｕliｓTOF‑1212由来中性Endoglucanasel (EGI)遺伝子のｸﾛｰﾆﾝｸﾞと酵母での発現〇仲谷文責・川口剛司＊・高田悟郎＊・炭谷順−＊・荒井基夫
11:12

D‑12

Kluyveromyces〇岸田正夫・川崎東彦

11:24

D‑13

marxianus（阪府大・農・応生化）

ﾌﾞﾛﾃｲﾝｼﾞｽﾙﾌｨﾄﾞｲｿﾒﾗｰｾﾞ関連ﾀﾝﾊｸ質の発現とその性質〇辻本郁郎・土井英輔・辻本善之＊・菊池正和

11:36

D‑14
D‑28

（立命館大・理工、＊現京都府大・農）

出芽酵母Σ1278b株ｹﾞﾉﾑに発見した新しいﾌﾞﾛﾘﾝｱﾅﾛｸﾞ耐性遺伝子
高木博史・〇七里美雅・竹村美保・中森茂

11:48（阪府大・農、＊先端科学研）

Y808株のpolygalacturonase遺伝子について（福井県立大学・生物資源学部）

α‑ｲｿｱﾛﾋﾞﾙﾘﾝｺﾞ酸合成酵素の各種変異型酵素の作製とそれらの遺伝子を導入した清酒酵母の香気成
分の比較〇上東治彦1､3・河本織江1・永田信治1・味園春雄1､2（1高知大・生物資源、2高知大・遺伝子、3高知県工技ｾ）

午後の部
14:00

14:00〜16:36
D‑15

定常期特異的遺伝子ｂｏｌＡ､は、なぜ対数増殖期で発現しないのか〇山本兼由１・田辺寛之1・石浜

14:12

D‑16

14:24

D‑17

明2・内海龍太郎1〇岸田晋輔・原山重明＊・嶋尾正行

D‑18（鳥取大・工､＊ﾏﾘﾝﾊﾞｲｵﾃｸﾉﾛｼﾞ一研究所）

ﾊｯｶ属の種および雑種の遺伝子解析について〇川口暁生・落合徹子・田淵

14:36

晃・唐澤傅英D‑19（信州大・農）ﾀﾊﾞｺＬ‑ｶﾞﾗｸﾄﾉｰγﾗｸﾄﾝ脱水素酵素の細胞内局在性と遺伝子解析〇吉村和也・藪田行哲・田茂井政宏・重岡

14:48（1近畿大・農、2国立遺伝研）

ﾎﾞﾘﾋﾞﾆﾙｱﾙｺ‑ﾙ分解ｵﾍﾞﾛﾝの上流域の解析

成（近畿大農・食栄）

嫌気性菌の細胞壁分解酵素遺伝子を導入した植物の育種とその解析〇水谷友美1・木村哲哉1・河津哲2・水谷和佳子１・苅田修一3・粟冠和郎１・大宮邦雄1（1三重大・
生物資源、2王子製紙、3三重大・遺伝子実験施設）

15:00

D‑20

嫌気性細菌由来α一力゛ﾗｸﾄｼﾀﾞｰｾﾞ処理によるﾀﾊﾞｺ培養細胞の過敏感反応と病原抵抗性遺伝子の発現〇古市卓也１・神藤定生2・河野智謙3・林秀謙4・粟冠和郎2・大宮邦雄2・武藤尚志1､5（1名大院

生命農、2三重大・生物資源､3ｵﾊｲｵ州立大、4農水省食総研・5名大・生物分子応答研究ｾﾝﾀｰ）
15:12

D‑21

Ａｓｐｅｒgilfｕｓ
ｏｒｙｚae
KBN616におけるｷｼﾗﾅｰｾﾞ遺伝子のﾌﾟﾛﾓｰﾀｰ解析〇油谷

健１・木村哲哉1・古橋寛史１・鈴木勇人1・苅田修一2・粟冠和郎１・大宮邦雄1

生物資源、2三重大遺伝子実験施設）
15:24

D‑22

糸状菌ＣＣＡＡＴ結合複合体によるｱﾐﾗｰｾﾞ発現促進機構〇橋本秀紀・田中昭光・加藤雅士・小林哲夫・塚越規弘

15:36

D‑23

15:48

D‑24

〇亀井健一・田中昭光・加藤雅士・小林哲夫・塚越規弘

D‑25（名大院生命農・生物機構）

糸状菌ｲｿﾏﾙﾄｽ合成酵素の解析〇加藤直樹・陶山幸枝・加藤雅士・小林哲夫・塚越規弘

16:00（名大院生命農・生物機構）

麹菌ＣＣＡＡＴ結合複合体ｻﾌﾞﾕﾆｯﾄの解析（名大院生命農・生物機構）

糸状菌ｷｼﾗﾅｰｾﾞ発現誘導因子の解析〇丸井淳一朗・田中昭光・加藤雅士・小林哲夫・塚越規弘（名大院生命農・生物機構）（1三重大16:12D‑26

糸状菌ｱﾐﾗｰｾﾞ発現誘導因子の解析

〇谷

修治・林

友子・加藤雅士・小林哲夫・塚越規弘（名大院生命農・生物機構）

D‑27
16:24 瑳性ｲﾈにおける有用遺伝子導入と物質生産への試み〇森田哲史1・城野浩之1・栗田昭宏1・牧野英志1・森田重人1､2・増村威宏1､2・田中國介1､2（1

京府大農・生資化、2京都農資ｾﾝﾀｰ）

Ｅ会場

一生物化学・植物一

午前の部
9:00

エ１０２教室

9:00〜12:00
Ｅ‑01

大腸菌のＤ‑ｽﾚｵﾆﾝ脱水素酵素の構造類似ﾀﾝﾊﾟｸ質YbbQとYhaEの酵素化学的性質〇宮地利幸い芦内
9:12

E‑０２

誠1・永田信治1・味園春雄1､2（1高知大・生物資源、2高知大・遺伝子）

Agrobacteriu回属細菌のｾﾘﾝ脱水素酵素と一次構造の近似した出芽酵母と大腸菌のﾀﾝパｸ質の酵素化

学的特徴○藤澤比左江1・永田信治1一味園春雄1､2
9:24

E‑03

9:36

E‑04

9:48

E‑05

10:00

E‑06

（1高知大・生物資源、2高知大・遺伝子）

ﾛｲｼﾝ脱水素酵素のＣ末端ｱﾐﾉ配列欠損酵素とその特徴〇加藤麗奈1・永田信治1・味園春雄1､2（1高知大・生物資源、2高知大・遺伝子）

新規ＮＡＤ依存性ｱﾐﾝ脱水素酵素の精製と諸性質

伊藤伸哉・〇久留智美・谷内千吏
新規ｷﾉﾍﾓﾌ（富山県大生物工学研究ｾﾝﾀｰ･）

ﾛﾃｲﾝｰｱﾐﾝ脱水素酵素の精製と分光電気化学的特性評価〇高木−好・川口克則・加納健司・池田篤治（京大院・農・応生科）

ﾌｪﾆﾙｱｾﾄｱﾙﾄﾞｷｼﾑ脱水素酵素の補酵素と反応機構に関する研究〇加藤康夫1・ Stephen

Ｇ. Mayhew2

・ 浅野泰久1（1富山県大工・生物工学研究ｾﾝﾀｰ、2ﾀﾞﾌﾞﾘﾝ大

学生化学）
10:12

E‑07

Micrococcus.

〇南
10:24

E‑08

10:36

E‑09

luteusﾓﾉｱﾐﾝ酸化酵素のｱﾎﾟ化とｱﾎﾟ酵素の性質

博道＊・盧重協・鈴木秀之・山本憲二・熊谷英彦（京大院・生命、＊京大院・農）ｱﾐﾝ系化合物の化学構造と生分解性に関する検討一酵素反応速度論の適用−〇吉田浩介1､2・三浦千明2・井上國世1（1京大院農・応生科、2ﾗｲｵﾝ・安評ｾ）

Eｒｗiniａ ｈｅｒｂｉｃｏｌａﾁﾛｼﾝﾌｪﾉｰﾙﾘｱｰｾﾞのＸ線結晶構造解析○山本由紀子＊＊・三上文三＊・片山高嶺＊＊・鈴木秀之・山本憲二・熊谷英彦（京大院・生命、＊:京大・食研、＊＊京大院・農）
10:48

E‑10

ﾎｳﾚﾝｿｳ葉緑体dehydroascorbate○嶋岡泰世・三宅親弘・横田明穂
11:00

E‑11

ﾘﾌﾞﾛｰｽｰ1､5‑ﾋﾞｽﾘﾝ酸によるｸﾗｽ１及びｸﾗｽ￨￨ｱﾙﾄﾞﾗｰｾの阻害機構

○中原
11:12

E‑12

11:24

E‑13

剣・三宅親弘・横田明穂（奈良先端大･ﾊﾞｲｵ）ﾋﾞﾘﾄﾞｷｼﾝ資化菌由来のﾋﾞﾘﾄﾞｷｼﾝ酸化酵素の酵素化学的性質と構造○金田安生・芦内誠・八木年晴Purification

〇趙
11:36

reductaseの精製とcDNAの単離（奈良先端大・ﾊﾞｲｵ）

E‑14

芹・童

（高知大・農・生物資源）

of ａinvolved
β‑glucosidase
in linaool formationin flowers of JasminumsambacEnterococcus

hitae（Streptococcus
faecafeＲ. ATCC8043)のビタミンB6‑非依存型ｱﾗﾆﾝﾗｾﾏｰｾﾞ1;

ついて○苅谷泰弘・内田博之1・立木
11:48

E‑15

隆2（福井大教育、1福井大工・生化工、2立命館大理工）

蛍光性ﾍﾃﾛｵﾘｺﾞ糖基質を用いたｷﾁﾝ質分解酵素の機能解析○本多裕司＊・切畑光統＊・深溝慶＊＊・金子哲＊＊＊・徳安健＊＊＊・橋本昌征****・渡邊剛志＊＊＊＊阪府大農一応生化、＊＊近大農・食栄、＊＊＊農水省・食総研、＊＊＊＊新潟大農・農化）
午後の部
14:00

14:00〜17:00
E‑16

部位特異変異体による植物液胞膜型トトﾋﾟﾎｽﾌﾌﾀｰｾﾞの触媒機能解析〇中西洋一・前島正義
14:12

E‑17

14:24

E‑18

14:36

E‑19

（名大院生命農）

ﾀﾝﾊﾞｸ質脱ﾘﾝ酸酵素阻害の分子機構○今井浩太郎・磯部稔・高井章（名大院生命農）

ｴﾉｷﾀｹﾆ核菌糸の酸性ﾎｽﾌｧﾀｰｾﾞ

○齋藤孝演1・千菊夫1・黒澤辰−1､2Thermoactinomyces
Streptomyces（1信州大・応生科、2秋田県大）vulgaris R‑47

○中川直紀・田中実希・井深章子・酒井
14:４８Ｅ‑２０坦llの基質結合部位のﾀﾝﾊｸ質工学的解析
α‑amylase（静岡I県大院生活健康科学）

sp.N174ｷﾄｻﾅｰｾﾞの基質結合に関与するｱﾐﾉ酸残基〇山口亜尚・柴川紗恵子・Tremblay､Ｈ.＊・Brzezinski､R.＊・深溝
of
15:00

E−21

慶（近畿大・食栄、Universtti

Sherbrooke)
Bacillｕｓc iｒｃｕｆａｎｓ
WL‑12由来のｷﾁﾅｰｾﾞ酵素群の加水分解様式○佐々木千絵・横山大・応生化）

Ait.

啓慶＊・渡辺修治（静大・農・応生化、＊浙江大）愛・松原公明＊・橋本昌征＊・渡辺剛志＊・深溝

慶（近畿大・食栄、＊新i（＊15:12

E‑22 ｲﾈの抵抗性反応を誘導するPseudoｍoas
avenaeのfiagellinﾀﾝﾊﾟｸ質〇吉田朋美・田中則子・高山誠司・門田育生＊・蔡晃植・磯貝彰 (奈良先端大ﾊﾞｲｵ、＊農水省・農
環研)

15:24

E‑23

植物病原細菌Pseudomonas

avenaeによって誘導されるｲﾈの過敏感反応死の機構解析〇田中則子・吉田朋美・高山誠司・門田育生＊・蔡晃植・磯貝彰 (奈良先端大･ﾊﾞｲｵ、＊農水省・農
環研)
15:36
E‑24 琵琶湖水系のｺｶﾅﾀﾞﾓﾚｸﾁﾝの単離の検討と糖鎖結合特性〇寺澤奈都子・野口干笑・井上吉教・竹原宗範・広原日出男 (滋賀県大工・材料科学)
15:48
E‑25 ｲﾈ登熟期胚乳細胞からのPB‑ER、Ｃ‑ERの単離とその形態観察〇武中壮祐１・岡正樹1・粟野達也3・牧野英志1・栗田昭宏1・森田重人1､2・増村威宏1､2・田中國介1､2 (1京府大農・生資化、2京都農資ｾﾝﾀｰ、3京大院農・森林科学・植物細胞構造)
16:00
E‑26 葉緑体局在2‑ｵｷｿｹﾞﾙﾀﾙ酸/ﾘﾝｺﾞ酸輸送体の発現解析○谷口光隆一杉山達夫 (名大院生命農)
16:12 E‑27 ｼﾛｲﾇﾅｽﾞﾅﾒﾘｽﾃﾑの構造に異常の見られる変異株の解析○鈴木孝征・森上敦・中村研三 (名大院生命農)
16:24
E‑28 遷移状態ｱﾅﾛｸﾞによる大腸菌γｸﾞﾙﾀﾐﾙﾄﾗﾝｽﾍﾟﾌﾟﾁﾀﾞｰｾﾞのｱﾌｨﾆﾃｨｰﾗﾍﾞﾙ〇井上誠1・平竹潤1・鈴木秀之2・熊谷英彦2・坂田完三1 (1京大・化研、2京大院・生命科学)
16:36 E‑29 ﾋﾂｼﾞｱﾝｷ'ｵﾃﾝｼﾉｰｹﾞﾝの凍結保存がその活性に及ぼす影響〇近藤孝雄・水野聡子・海老原章郎＊・中川寅・鈴木文昭＊＊・中村征夫 (岐阜大農、＊筑波大応生、＊＊岐阜大遺伝子実験施設)
16:48 E‑30 ｼﾞｬｶﾞｲﾓにおけるβ‑1､3‑ｵﾘｺﾞｸﾞﾙｺｻｯｶﾗｲﾄﾞのﾌｪﾉｰﾙ性ｱﾐﾄﾞ化合物誘導能○藤森明日香・松田史生・宮川 恒・上野民夫 (京大院農・応生科)
会場

一生物化学一エ１０３教室

午前の部
9:００

9:00〜12:00
F‑01 ﾋﾄ血管内皮細胞株t‑HUE4の産生する低分子量ﾀﾝﾊﾞｸ質の質量分析計を用いた解析〇川上純子・鈴木徹・河合啓一・三井洋司＊ (岐阜大・農、＊工技院・生命研)
9:12
F‑02 完全無ﾀﾝﾊ'ｸ質培養系においてﾋﾄ血管内皮細胞株t‑HUE4が産生する分泌型ＨＭＧの解析〇下野俊章・北島裕之・鈴木徹・河合啓一・三井洋司＊ (岐阜大・農、＊工技院・生命研)
9:24
F‑03 ｴ‑ﾘｯﾋｶﾙｼﾉｰﾏ細胞のﾃﾞｵｷｼｼﾁｼﾞﾝｷﾅｰｾﾞ､ｼﾁｼﾞﾝﾃﾞｱﾐﾅｰｾﾞのｱﾌｨﾆﾃｨｰｸﾛﾏﾄｸﾞﾗﾌｨｰによる精製〇三崎崇史・陳一新・右高良久・宮崎隆道・内田博之・佐々木琢磨＊ (福井大工、＊金沢大がん研)
9:36
F‑04 ｱﾐﾉｶﾙﾎﾟﾆﾙ反応で生じるＸＴＴ還元性物質とそのＤＮＡ切断能について〇高森敦子・島村智子・受田浩之・永田信治・沢村正義 (高知大生物資源)
9:48
F‑05 ｸﾞﾙﾀﾙｱﾙﾃﾞﾋﾄﾞ修飾ﾀﾝﾊｸ質に対するﾓﾉｸﾛ‑ﾅﾙ抗体の作製とその性質 (高知大生物資源) ○小原由紀・吉本 誠・受田浩之・沢村正義
10:00 F‑06 The Purificationand Chara ｃterizationof Green
FuorescentProtein(GFP) from Sea pens
〇Namthip
Chumpolkulwong ・Minoru tsobe (名大院生命農)
10:12 F‑07 宇宙環境とﾀﾝﾊｸ質結晶成長〇相原茂夫1・鈴木淳巨2・柴田克己3・山根 隆2 (1京大・食研、2名大院・工、3滋賀県立大)10:24 F‑08

Endo‑β‑N‑acetylglucosaminidase Ａﾀﾝﾊﾟｸの酵素活性に重要なｱﾐﾉ酸の同定○藤田清貴・竹川 薫 (香川大農・生命機能)

10:36 F‑09

分裂酵母のﾌﾛﾃｱｰｾﾞＢﾎﾓｸﾞ遺伝子の成熟化機構の解析
竹川 薫・〇尾坂勇起雄 (香川大農・生命機能)
10:４８F‑10 分裂酵母ｶﾙﾎﾞｷｼﾍﾟﾌﾟﾁﾀﾞｰｾﾞＹの出芽酵母における発現と細胞内局在
竹川 薫・〇徳富早苗 (香川大農・生命機能)
11:00 F‑11
11:12
11:24
11:36
11:48

出芽酵母のｺﾞﾙｼﾞ膜ﾀﾝﾊﾟｸ質Vanipは過剰発現によりＣＰＹの液胞への輸送を阻害する〇竹川 薫・伊藤勇二・徳富早苗・橋本仁志＊・依田幸司＊(香川大農・生命機能、＊東大院農生科)
F‑12 分裂酵母におけるＵＤＰ‑ｶﾗｸﾄｰｽ輸送体を用いたﾙｼﾞ体複数回膜貫通ﾀﾝﾊｸ質の局在化機構の解析〇田中直孝・竹川 薫 (香川大農・生命機能)
F‑13 分裂酵母のｿｰﾃｨﾝｸﾈｷｼﾝﾎﾓﾛｸﾞ遺伝子の同定とその機能解析
竹川 薫・○池内 勝 (香川大農・生命機能)
F‑14 分裂酵母の非性的凝集に関与する遺伝子の単離とその解析
田中直孝・○粟井敦朗・竹川 薫 (香川大農・生命機能)
F‑15 分裂酵母のGmsl/UDP一力゛ﾗｸﾄｽ輪送体の温度感受性株の単離とｻｱﾚｯｻｰ遺伝子の解析
田中直孝・○梅野 彩・竹川 薫 (香川大農・生命機能)

午後の部 14:00〜17:00
1 4:00 F‑ 16 C. perfhngens胞子の発芽特異的ﾍﾞﾌﾟﾁﾄﾞｸﾞﾘｶﾝ分解酵素SleCの前駆体構造と活性化○木全雅也・岡村幸子・嶋本聖子・森山龍一・牧野志雄 (名大院・応用分子生命科学)

14:12 F‑17

Bacullus cereus胞子の主要な発芽特異的ﾍﾟﾌﾟﾁﾄﾞｸﾞﾘｶﾝ分解酵素はＮ‑ｱｾﾁﾙｸﾞﾙｺｻﾐﾆﾀﾞｰｾﾞである〇陳英華・福岡聡＊・杉本和弘・牧野志雄 (名大院・応用分子生命、四国工研＊)
14:24 F‑18 ｶｲｺのﾍﾟﾌﾟﾁﾄﾞｸﾞﾘｶﾝ結合ﾀﾝﾊﾟｸ質〇高岸正和・木下泰幸・山野好章・森嶋伊佐夫(鳥取大・農一応用生命)

14:36 F‑19

Pseudomonas
cepaciaﾘﾊﾟｰｾﾞの、塩酸ｸﾞｱﾆｼﾞﾝによる変性機構
田中晶善・奥田梢・妹尾啓史・小畑仁・○井上國世＊ (三重大生物資源、＊京大院農)14:48 F‑20 ﾀﾁﾅﾀ豆α‑ﾏﾝﾉｼﾀﾞｰｾの高次構造形成に関わるﾊｲﾏﾝﾉｰｽ型糖鎖の機能解析
木村吉伸・〇井上泰宜(岡山大学・農学部・生物資源化学講座)
15:00 F‑21 ﾕｰｸﾞﾚﾅにおけるｲｿﾌﾟﾚﾉｲﾄﾞ関連化合物生産について
中川拓哉・上田光宏・乾 博・中野長久・宮武和孝(大阪府大・農・応用生物化学)
15:12 F‑22 ﾈｵｺﾁﾉｲﾄﾞの構造変化によるﾆｺﾁﾝ性ｱｾﾁﾙｺﾘﾝﾚｾﾌﾟﾀｰに対するｱｺﾞﾆｽﾄ作用の変化〇伊原誠・下村勝・橋上香織・松田一彦･駒井功一郎・Valerie
Raymond*・NigelP. Mongan*・David
B. Sattelle* (近大農化､＊ﾊﾞﾌﾟﾗﾊﾑ研究所)
15:24 F‑23 Loop Ｄに変異を持つﾆｺﾁﾝ性ﾚｾﾌﾟﾀｰとｲﾐﾀﾞｸﾛﾘﾄﾞの相互作用の電気生理学的解析〇下村勝・近藤諭美・橋上香織・松田一彦･駒井功一郎･Valerieraymond*・NigelP. Mongan*･David
B. Sattelle* (近大農化､＊ﾊﾞﾌﾞﾗﾊﾑ研究所)
15:36 F‑24 抗癌剤排出ﾎﾟﾝﾌﾟMRPのＡＴＰ加水分解は基質によって協調的に促進される〇永田 紅・西谷真人・木岡紀幸・植田和光・天知輝夫 (京大院農・応生科)
15:48 F‑25 ｲﾝｽﾘﾝ分泌調節に関与するＫ゛ﾁｬﾝﾈﾙとＡＴＰの相互作用〇田邊公一・松尾道憲・木岡紀幸・植田和光・天知輝夫 (京大院農・応生科)
16:00 F‑26 ﾌﾟﾛﾃｲﾝｷﾅｰｾﾞＤの2つの亜鉛ﾌｨﾝｶﾞｰﾓﾁｰﾌの合成とﾎﾙﾎﾞｰﾙｴｽﾃﾙ結合活性○中原昭文・入江一浩・大東 肇・福田宏之＊・Paul
A. Wender** (京大院農・応生科、＊PEﾊﾞｲ
ｽﾃﾑｽﾞｼﾞｬﾊﾝ、Stanford大・化学)
16:12 F‑27 新規EF‑hand型ｶﾙｼｳﾑ結合ﾀﾝﾊｸ質の探索とcDNAｸﾛｰﾆﾝｸﾞ〇北浦靖之・渡辺真紀・佐藤広一・人見清隆・牧正敏 (名大院生命農・応分生)
16:24 F‑28 脂質二分子膜やﾐ岫系=におけるｱﾝﾌｫﾃﾘｼﾝBとｽﾃﾛｰﾙの複合体形成の機構〇川畑真奈美・恩田真紀・三田朝義 (大阪女子大・理・環境理)
16:36 F‑29 ﾊﾞｷｭﾛｳｲﾙｽ発現系を用いた皮膚型ﾄﾗﾝｽｸﾞﾙﾀﾐﾅｰｾﾞ(TGasei)の精製と解析〇山際宜久・伊倉宏司＊・人見清隆・牧正敏 (名大院生命農・応分生、＊京都工機大繊維・応用物)
16:48 F 30 表皮型ﾄﾗﾝｽｸﾞﾙﾀﾐﾅｰｾﾞ(TGase3)の活性制御と組織特異的発現に関する解析〇堀尾優子・伊倉宏司＊・人見清隆・牧正敏 (名大院生命農・応分生、＊京都工機大繊維・応用
物)
Ｇ会場

一動物・食品・栄養一

エ１０４教室午前の部 9:00〜12:00
9:00 Ｇ‑01 ｼﾙｸﾌﾟﾛﾃｲﾝの脂質代謝改善作用
長岡 利・〇末田美濃・浅野文之・金丸義敬・草木一男＊ (岐阜大・食品科学、＊鐘紡(株)生研)
9:12 G‑02 ﾘｺﾝﾋﾞﾅﾝﾄ・ｲﾝﾌﾞﾚｯﾄﾞ(Rl)系ﾏｳｽであるSMXA‑RI系統群に見られる耐糖能の違いと、その利用〇堀尾文彦1・小林美里1・河合隆博1・野口民夫1・Rea V. P.Anundadol ・大野民夫2・辻
9:24

G‑03

9:36

G‑04

9:48

G‑05

10:00 G‑06
10:12 G‑07

10:24 G‑08

厚至2

西村正彦3 (1名大院生命農学、2浜松医大医、2名大医)
糖尿病動物における胃ﾋｽﾁｼﾞﾝﾃﾞｶﾙﾎﾞｷｼﾗｰｾﾞについて〇乾 博・安野利佳子・大西康代･山地亮一・宮武和孝・大和谷厚＊・中野長久 (大阪府大・応化、＊大阪大・医)ﾄｳﾓﾛｺｼ種子ﾀﾝﾊﾟｸ質ｾﾞｲﾝ酵素加水分解物の生体内抗酸化性〇許 先衛・柴田雅彦＊・土井梅幸＊・梅川逸人・古市幸生 (三重大・生物資源､＊ｻﾝｴｲ糖化)
ﾗｯﾄ再生肝におけるprotein
B23 mRNA発現〇西村有起・佐藤広−・高橋ちえみ・梅川逸人・古市幸生 (三重大・生物資源)
ﾋﾞﾀﾐﾝＣによる骨芽細胞由来ﾒﾀﾛﾌﾟﾛﾃｱｰｾﾞの変動〇水谷昭文・久野江里子・松永幸子・杉山育子・塚越規弘 (名大院生命農・生物機構)
ﾗｯﾄにおけるｾﾘﾝ脱水素酵素遺伝子の発現とﾀﾝﾊﾟｸ質必要量との関係〇今井佐恵子・八木伊世・金本龍平・小垂眞＊・岩見公和 (京都府大農・分子栄養、＊光華女
大・生活)
ﾗｯﾄ糞中に存在する大豆ﾀﾝﾊﾟｸ質(HMF)由来ﾍﾟﾌﾟﾁﾄﾞの同定〇樋垣典子・佐藤健司＊・中村雄策・須田仁志・東直之・金本龍平・中村考志＊・大槻耕三＊・岩丿
和 (京都府大農・分子栄養、＊京都府大人間環境・食品科学)

10:36 G‑09

IO:48 G‑10
11:00 G‑11

11:12 G‑12
11:24 G‑13

乳酸菌培養上清の皮膚機能改善作用〇早瀬 基1・佐々木 稔2・太田裕紀子2・松浦信康3（1鐘紡・化粧品研、2鐘紡・基礎科学研、3富山県大・工）PCI 2細胞におけるβ‑ｱﾐﾛｲﾄﾞ神経細胞死誘導時のcaspase‑3活性とDHA〇梶田恵介・多田幹郎・高畑京也（岡山大・農）
ﾋﾄ白血病細胞におけるｺﾞﾏ成分のｱﾎﾟﾄｰｼｽ誘導について〇宮原由行・勝崎裕隆＊・ 樋廻博重＊＊・小宮孝志＊（九鬼産業、＊三重大・生物資源、＊＊三重大・医）
ﾋﾄ白血病細胞におけるﾌｨﾄｰﾙのｱﾎﾟﾄｰｼｽ誘導について○享紺正樹・樋一博重＊一勝崎裕隆・今井邦雄・小宮孝志（三重大・生物資源、＊三重大・医）ﾋﾄ白血病細胞におけるﾌﾞﾄﾞｳ果皮色素成分のｱﾎﾟﾄｰｼｽ誘導について○大脇進治・茂木弘之＊・樋一博重＊＊・勝崎裕隆・今井邦雄・小宮孝志（三重大・生物資源、IFF

日本、＊＊三重大・医）ＤＨＡ（9神経芽腫細胞(neuro2a)に対する分化誘導とその機序
国澤彰子・多田幹郎・○高畑京也（岡山大・農）
11:48 G‑15 ﾗｯﾄ小腸上皮細胞(IEC‑6)への脂肪酸取り込みに対する長鎖ｱﾙｺ‑ﾙの影響○松井紀子・室田佳恵子＊・高橋信之・河田照雄・伏木 亨（京大院・農・応生科・栄養化学、＊徳11:36 G‑14

島大・医・栄養）午後の部 14:00〜17:00
14:００
Ｇ‑１６ Caco‑2細胞におけるｹﾙｾﾁﾝの吸収に対する共存物質の影響〇室田佳恵子・清水寿美恵・寺尾純二（徳島大学医学部栄養学科）
14:1 2 G ‑1 7

過酸化水素誘導によるG2/M期での細胞周期制御機構の解析〇藤田浩明・緒方 進・武内昌代・奥村克純。田口 寛 （三重大・生物資源）

14:24 G‑18

ﾅｲｱｼﾝ関連化合物によるｱﾎﾟﾄｰｼｽ誘導機構について〇緒方 進・武内昌代・藤田浩明・奥村克純・田口

14:36 G‑19

真核生物ｹﾞﾉﾑの複製過程のDNA77ｲﾊﾞｰによる解析〇加納 豊・竹林慎一郎・香田 淳・奥村克純・田口

14:48 G‑20
15:００
G‑21

15:12 G‑22

15:24 G‑23
15:36 G‑24
15:48 G‑25
16:00 G‑26
16:12 G‑27
16:24 G‑28

寛

（三重大・生物資源）
寛（三璽大・生物資源）

FISHによる動物ｹﾞﾉﾑの八 ｯｹｰｼﾞﾝｸﾞ状態の解析〇鈴木史人・塩見泰史・奥村克純・田口 寛 （三重大・生物資源）
ﾏｳｽ･ｾﾝﾄﾛﾒｱﾍﾃﾛｸﾛﾏﾁﾝ領域におけるＤＮＡﾒﾁﾙ化とﾋｽﾄﾝ低ｱｾﾁﾙ化との関係〇竹林慎一郎・中尾光善＊・藤田直之＊・田中 実＊＊・奥村克純・田口 寛 （三重大・生物資源、＊
熊本大・医、＊＊三重大・医）ｲﾝﾌﾟﾘﾝﾃｨﾝｸﾞを受けるﾋﾄ15q11‑q13領域に見出されたｱﾚﾙ特異的核内ｹﾞﾉﾑ構造と複製〇籠谷和弘・松田さおり・天野千夏・中尾光善＊・奥村克純・田口 寛 （三重大・生物資源、＊熊本大・医）動物ｹﾞﾉﾑの複製ﾀｲﾐﾝｸﾞ:
DiG eorge Syndrome領域の特異な複製様式○香田 淳・Antonio
Batdini*・奥村克純・田口 寛 （三重大・生物資源､＊ﾍﾞｲﾗｰ・医）
ｸﾞﾙﾃﾝ由来ｵﾋﾟｵｲﾄﾞﾍﾞﾌﾟﾁﾄﾞのﾎｳﾚﾝｿｳRubisco
small subunitへの分子移植とE. col､での発現○土山直美・松川泰治・吉川正明 （京大・食研）
ﾀﾞｲｽﾞｸﾞﾘｼﾆﾝﾍのｴﾝﾃﾛｽﾀﾁﾝ配列の導入とE.
coliVの発現○竹中康之・内海 成・吉川正明 （京大・食研）
ｲﾈ33kDaｱﾚﾙｹﾞﾝのﾋＨｇＥ抗体との反応性およびｸﾞﾘｵｷｻﾗｰｾﾞ1活性○臼井由美子・中瀬昌之・青木直人・北島 健・松田 幹 （名大院生命農・応用生命）
組み換えｵﾎﾟﾑｲﾄﾞのﾋﾄｌｇＥ抗体との反応性およびﾏｳｽにおける免疫原性：天然型糖ﾀﾝ質との比較○市場愛子・臼井由美子・中瀬昌之・青木直人・北島 健・松田 幹 （名大院生命農・応用生命）
組み換えｸﾞﾘｼﾆﾝおよびその変異体のﾏｳｽにおける免疫原性と抗原性○高橋良輔・安達基泰＊・内海 成＊・市場愛子・臼井由美子・青木直人・北島

健・松田

幹

（名

大院生命農・応用生命、＊京大・食研）
16:36 G‑29

人乳には二種のﾗｸﾄﾌｪﾘﾝが存在する〇楊 山明・小畑光範・横井直子・長岡利・金子哲夫＊・桑田

有＊・清水誠＊＊・金丸義敬（岐阜大農、＊明治乳業・栄養科研、＊＊東大院・応生化）
16:48 G‑30

Ｈ会場

難消化性ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ摂取時の大腸内発酵について〇水田勝仁一奥村朋広・早川享志・柘植治人 （岐阜大・農）一食品一エ105教室午前の部 9:00〜12:00
9:00 H‑01 ｸｺ果実に含まれる糖蛋白質について〇秦 小明・山内 亮・相澤宏一＊・稲熊隆博＊・加藤宏治（岐阜連農・生資科、＊ｶｺﾞﾒ総合研究所）

9:12

H‑02

ﾊﾞﾅﾅの追熟過程におけるﾍﾟｸﾁﾝの性状変化（11）〇稲荷妙子＊・加藤宏治・山内 亮・竹内徳男＊ （＊岐女子大家政、岐阜大連農一生資科）

9:24

H‑03

RAPD法によるｶﾝｿﾞｳ属植物の分類〇角谷晃司・1尾崎和男・1渡辺斉・友田勝巳

9:36

H‑０４ Far‑easternｂｌｏtを用いた脂質ﾋﾄﾞﾛﾍﾟﾙｵｷｼﾄﾞ検出の試み〇寺尾純二１・宮本小百合1・三好真理子1・加藤陽二2 （1徳島大・医・栄養、2姫路工大・環境

9:48

H‑05

10:00

（近畿大薬総研、1武田薬品）

間学部）
沖縄の資源植物ｻﾝﾆﾝ（ｹﾞｯﾄｳ）、ﾔﾏｻﾝﾆﾝ（ｲﾘｵﾓﾃｸﾏﾀｹﾗﾝ）の抗酸化物質〇増田俊哉・安藤忠夫・水口新一・武田美雄・米盛重友井 （徳大総合、#琉大熱生研）
H‑06 結合型ﾌｪﾙﾗ酸類の抗酸化性評価研究（1） ﾐｾﾙ系における抗酸化性へのｴｽﾃﾙ構造部分の影響○田中委周・増田俊哉・武田美雄 （徳大総合）

10:12

H‑07

10:24

印わさび、＊＊姫路工大、＊＊＊日本老制研）
H‑08 ］・ﾋｰ酸ｴｽﾃﾙとｱﾐﾉ化合物の反応による緑色生成反応のESRによる解析
並木満夫＊・̲矢野みどり＊＊・藪田五郎・小泉幸道＊＊＊ （＊名大、＊＊帝京短大、＊＊＊東農大）

10:36

H‑09

ｺｰﾋｰ酸ｴｽﾃﾙとｱﾐﾉ化合物の反応による緑色色素の生成機構と発色機構について〇並木満夫＊・矢野みどり＊＊・藪田五郎・小泉幸道＊＊＊ （＊名大、＊＊帝京短大、＊＊＊東農大）

10:48

H‑10

味噌に含まれる抗酸化物質の探索（第3報）○滝 晶治・阿部尚樹・廣田 陽 （静岡県大・食品栄養科学）

11:00

H‑11

穀類ﾌﾟﾛﾗﾐﾝの分子構造改変と抗酸化能変化との関係〇川瀬眞市朗・松村康生・村上博・樋笠隆彦・森友彦 （京大食研）

11:12

H‑12 ﾘﾉｰﾙ酸ﾒﾁﾙﾋﾄﾞﾛｷｼﾍﾟﾙｵｷｼﾄﾞ及びﾘﾉｰﾙ酸ﾒﾁﾙの加熱反応におけるγーﾄｺﾍﾛｰﾙの作用〇菅 直美・山内 亮・加藤宏治 （岐大農・生資利）
H‑13 ﾘﾎﾞｿｰﾑ基質での小麦ﾘﾎﾟｷｼｹﾞﾅｰｾﾞ反応における脂溶性ｱｽ］ﾙﾋﾞﾝ酸の影響〇米原麻子・西山淳子 （大阪女大院理・基礎理）

11:24

生体酸化傷害初期ﾏｰｶｰであるﾍｷｻﾉﾆﾙﾘｼﾞﾝの免疫化学的検出法の開発〇森陽子＊・加藤陽二＊＊・越智宏倫＊＊＊・河合慶親・本郷喜朗・大澤俊彦（名大院生命農、＊現77

11:36トト14 卵白ｵﾎﾞﾑﾁﾝのﾄﾘﾌﾞｼﾝ消化ﾌﾗｸﾞﾒﾝﾄの構造解析○丹羽源裕、下山田 真・渡邊乾二 （岐阜大農）
11:48 H‑15

ｲｵﾝｾﾝｻｰを用いたビールの織別〇海老雅仁・高本雄治 （ｻｯﾎﾞﾛﾋﾞｰﾙ・製造本部製造部ﾃｸﾆｶﾙｾﾝﾀｰ］

午後の部 14:00〜17:00
14:00 H‑16 小麦穀粒の部位における大中小穎粒ﾃﾞﾝｱﾝの特性○杉 康二１・唐 漢軍1・渡辺克美１・森田尚文2・光永俊郎1
14:12 H‑17（1近大院・応用生命化学、21

大・応生命化学）
ｺﾑｷﾞの発芽、登熟におけるﾁｱﾐﾝ結合ﾀﾝﾊﾟｸ質の挙勤〇足立 崇・渡辺克美・光永俊郎 （近大院・応用生命化学）

14:24 H‑18 ｺﾞﾏ種子ﾁｱﾐﾝ結合ﾀﾝﾊﾟｸ質ｃＤＮＡのｸﾛｰﾆﾝｸﾞ○高橋英之・足立 崇・渡辺克美・光永俊郎 （近大院・応用生命化学）
14:36 H‑19 組み換え型を利用するﾀﾞｲｽﾞβ‑ｺﾝｸﾞﾘｼﾆﾝ構成ｻﾌﾞﾕﾆｯﾄの構造・加工特性相関の解析○丸山伸之・奥田英子・佐藤良平・中川周子・内海 成 （京大・食研）
14:48 H‑20 ﾀﾞｲｽﾞ7S及び11Sｸﾞﾛﾌﾞﾘﾝのｷﾒﾗ体の構築と加工特性の解析○佐藤良平・安達基泰・丸山伸之・内海 成 （京大・食研）
15:00 H‑21 ﾌﾟﾛﾃｱｰｾﾞによるﾀﾞｲｽﾞﾀﾝﾊﾟｸ質の凝集反応の解析
井上國世・〇永井宏平・滝田禎亮 （京大院農・応生科）
15:12 H‑22 各種ﾄｳｶﾞﾗｼにおける無辛味成分ｶﾌﾟｼﾉｲﾄﾞの含有量○須藤浩三・山本綾子・古旗賢二・矢澤 進1・渡辺達夫 （静岡県大・食品栄養、1京大院農）15:24 H‑23 伝統的発酵食品 魚醤のﾋﾞﾀﾐﾝB12の存在について○竹中重雄１・田村良行1・桂博美2・渡辺文雄2・榎本俊樹3・矢野俊博3・道畠俊英4・佐渡康夫
中野長久5 （1羽衣短大・人間生活、2高知女大・生活科学、3石川県農短・食品科学、4石川
試・食品加工、5大阪府大農）
15:36 H‑24 ﾍﾞﾄﾅﾑ産高良盲(ＡｌＤｉｎｉａ
ｏｆｆｉｄｎａｍｍ）の香気成分について
OLy
Ngoc Tram ・ 山内亮・加藤宏治 （岐大農・生資利）
15:48 H‑25 ﾄﾞﾗﾌﾄ分級法による小麦粉の物性及び製ﾊﾟﾝ性
森田尚文･○前田智子 （大阪府大農・食品素材化学）
16:00 H‑26 W/○/Ｗ型ｴﾏﾙｼｮﾝ粉末化物調製のための諸条件の検討○武蔵野 薫・安達修二・松野隆一 （京大院農）日本農芸化学会中部支部
第１ ２８回例会

講

演

要

旨

集

日時：2000年６月２３日（金）１２：３０より
会場：静岡大学（大学会館）

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601 名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第１ ２８会例会

日時：平成１０年６月23日（金）1

2:3 0 より

場所：静岡大学大学会館（静岡県静岡市大谷836)

交通：左ページに記載

2:40〜13

: 10

総

会

3 :20〜13

: 25

開会の挨拶

3 :25〜14

: 00

特別講演

農芸化学会奨励賞受賞講演「ユニークな反応を触媒する抗生物質生合成酵素・遺伝子群の解析
大利
4 :00〜14: 10

4:10〜17:00

14

シンポジウムパイオグリーンケミストリー時代

−

: 10

リグノセルロース系バイオマスとその成分の微生物変換: 45

桑原 正章 （京大・木質科学研）
キチン系バイオマスの水素への微生物変換
大宮

15（富山県大・工）コーヒーブレークー14

徹: 20〜15 : 30

邦雄

（三重大・生物資源）

コーヒーブレーク

15 : 30

微生物による化学原料としての有機酸の生産

16 : 05

岡部 満康 （静岡大・農）化学農薬の代替えとしての微生物及び代謝物
正田

6 :40〜16
７:00〜18

: 45

閉会の挨拶

: 30

懇親会（大学会館大食堂）

誠

会費：一般2000円、学生は無料(問い合わせ先)〒422‑8529 静岡市大谷836
静岡大学農学部応用生物化学科
岡部 満康
庶務担当 朴 龍洙
Tel. & Fax.(054)238‑4887
E‑m ail:yspark@agr･shizuoka･acjp（東工大・資源化学研）

日本農芸化学会中部支部第１２ ９回例会

若手シンポジウム｢分子レベルからの生物機能探求｣

講

演

要

旨

集

日時:2000年9月９日（土）13時25分より
会場：長野県林業大学校

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601

名古屋市千種区不老町

名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第１ ２９回例会
若手シンポジウム 「分子レベルからの生物機能探求」
日時：平成12年9月９日（土）13時25分より

場所：長野県林業大学校（長野県木曽福島町新開4385‑1)＜講
13:25 −13:30

演＞

はじめに

S‑ 1 13:30 −14:10 『バンレイシ科アセトゲニン類の合成研究』（信州大・農）真壁秀文

S ‑2 14:10 −14 :50 『低分子プローブを用いたアプシジン酸受容・代謝機構の解明』（静岡大・農） 轟 泰司
14:50 −15:10

休憩

S‑3 15:10 −15:50『植物におけるペプチド性細胞増殖因子−ファイトスルフオカインの発見から受容体へ』（名古屋大院・生命農学）松林嘉克

S‑4 15:50 −16:30 『セルロースの生合成及び生分解におけるセルラーゼの機能』（信州大・工）天野良彦

17:00−

懇親会（世話人）廣田〒399‑4598

満

長野県上伊那郡南箕輪村8304

信州大学農学部応用生命科学科
Ｔｅ１:0265‑77ｰ1605Faｘ:

0265‑77‑1629

E‑m ail:hirotam

＠gipmc.shinshu‑u.ac.jp

日本農芸化学会中部支部第130回例会
日本生物工学会中部支部第2回大会

講

演

要

旨

日時:2000年9月30日（土）12

共催

集: 30より会場：名古屋大学農学部

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601 名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本生物工学会中部支部〒514‑8507 津市上浜町1515
三重大学生物資源学部内日本農芸化学会中部支部第130回例会
日本生物工学会中部支部第2回大会 共催
日時：平成12年9月30日（土）12: 30 〜

会場：

名古屋大学農学部（名古屋市千種区不老町）

交通：

地下鉄東山線「東山公園」下車・徒歩10分（左地図）

12:30〜1 2:3 5

支部長挨拶

1 2:3 5 〜1 2:5 0

日本農芸化学会中部支部功労賞授与式

13:00〜14:00

日本農芸化学会中部支部受賞記念講演（日本農芸化学会賞）
磯部稔（名大院・生命農学研究科）「生物の信号伝達に関する生物有機化学的研究」
一生理活性物質の構造と化学合成からタンパク質との分子間相互作用解析を目指して‑
14:00〜15:00

日本生物工学会中部支部受賞記念講演（日本生物工学会賞）
小林猛（名大院・工学研究科）「生物化学工学の新しい研究領域の開拓」（日本生物工学会技術賞）
小原仁実、奥山久嗣、土井梅幸＊、大塚正盛＊、岡田早苗＊＊（島津製作所、サンエイ糖化＊、東京農大＊＊）「グルコースからポリーＬ一乳酸をエ業的に製造する方法の開発」

15:10〜17:50

一般講演（Ａ〜Ｅ会場、65演題）発表10分、討論2分

18:10〜20:00

懇親会

名大

東山グリーンサロン内

花の木

懇親会費：一般2､000円、学生無料

お問い合わせ先
日本農芸化学会中部支部〒464‑8601

名古屋市千種区不老町
支部長
TEL

名古屋大学大学院生命農学研究科内
磯部

稔

庶務幹事

小林哲夫

052‑789‑5744

FAX

052‑789‑5744

日本生物工学会中部支部〒514‑8507

津市上浜町1

51 5
支部長
TEL

三重大学生物資源学部内
大宮邦雄
059‑231‑9621

庶務幹事

粟冠和郎

FAX

059‑231‑9684一般講演
A会場（第３講義室）有機化学・生理活性物質・植物化学
A‑1
15 : 10Grandinalの全合成〇松本卓也、衛藤英男（静岡大・農）Ａ‑2

The synthesis of sugar allenes and their hydrosilylation catalyzed by Co

15 : 22〇Guobin

Huang

and Minoru

Isobe(Grad･ Sch. of Bioagricultural Sci.､Nagoya

A‑3ヌクレオシド系抗生物質ブラストサイジンSの合成研究

15 : 34〇大林政詳、西澤玲奈、市川善康、磯部稔（名大院・生命農学）

Ａ‑4

13C標識トートマイシンの合成研究（第２報）

15 : 46〇黒野昌邦、橋本貴美子、磯部稔（名大院・生命農学）

Ａ‑5

シガトキシン右側セグメントの合成研究

15 : 58〇馬場貴之、劉同柱、磯部稔（名大院・生命農学）

Ａ‑６
16 : 10２（ＣＯ）8Univ.

α‑Ｃ−グリコシルアミノ酸の合成研究〇和田享子、石川幸、西川俊夫、磯部稔（名大院・生命農学）

Ａ‑7

新しいウレアグリコシド合成法の開発研究

16 : 22〇西山泰平、市川善康、磯部稔（名大院・生命農学）

Ａ‑8褐虫藻の含窒素化合物に関する研究：新規ポリヒドロキシアミドの単離

16 : 34〇小野寺

Ａ‑9

かびUSF‑2690株の生産するＤＰＰＨラジカル捕捉物質（第７報）新規酸化Sorbicillin二量体の生16 : 46

合成研究○荒川忠春、山本和延、阿部尚樹、廣田

Ａ‑10
16 : 58

ケロウジ（Ｓarcodon

弓子、土井菜々子、中村英士（名大院・生命農学）

陽（静岡県大・食品栄養科学）

scabrosus)に含まれる炎症抑制物質

廣田満、〇森村佳司、柴田久夫（信州大・農）

Ａ‑10
17:10

健一、新居

Structure of New〇Zhen(Grad､
NagoyaＬｉｕ､
Kumi

Flavonol Glycosides and Anthocyanins
Yoshida*､Minoru

Isobe､ and Tadao

Sch. of Bio agriculturalSciｏNagoya
Univ･､ **Chemical

Instrumentfrom Red Cabbage

Kondo**

Univ.､＊Grad. Sch. of Human

Center､ Nagoya

Informatics、

Univ.）

A‑12

空色西洋アサガオ花色素の紫外線防御作用

17 : 22

吉田久美、○森美穂子、外山友紀＊、二階堂修＊＊、近藤忠雄＊＊＊（名大院・人間情報、＊椙山大・生活、＊＊金沢大・薬、＊＊＊名大・化測機セ）A‑13

アジサイ萼片の花色変異機構の解明２．

一細胞内微量A13+の定量と液胞PHの測定−

17:34〇外山友紀、川野裕子、吉田久美＊、長田和雄＊＊、亀田清、近藤忠雄＊＊＊（椙山大・生活、＊名大院・人間情報、＊＊名大・太陽地球、＊＊＊名大・化測機セ）

）

一般講演
B会場（第８講義室）食ﾉ品・生理機能・動物
B‑1

難消化性デンプンの評価法と生理効果について

15 : 10〇北河

Ｂ‑2
15 : 22

生豆糠類発酵抽出物(FFBBE)の生理機能〇岡田利孝、木村彰彦、高田敦士、大森正樹、森松千春、辻原命子＊、大滓俊彦＊＊

透、早川享志、小田かおり、奥村朋広、柘植治人（岐阜大・農）（（株）東洋発酵、＊名古屋女子大・家政、＊＊名大院・生命農学）
Ｂ‑3
15:34

ハタケシメジおよびその熱水抽出物の抗腫瘍活性と血漿コレステロール降下作用〇卯川裕一、安藤雅之＊、寺西克倫＊、古市幸生＊、久松

眞＊、苔庵泰志＊＊、西井孝文＊＊＊（永昌源・総研、＊三重大・生資、＊＊三重県工技総研、＊＊＊三重県林技セ）Ｂ‑4

ミリセチンおよびガロカテキン類の細胞毒性機構

15 : 46〇市場めぐみ、桑原美穂、熊澤茂則、中山

Ｂ‑5

フィトール関連化合物の抗腫瘍活性とその作用機作について

15 : 58〇享紺正樹、樋廻博重＊、勝崎裕隆、今井邦雄、小宮孝志（三重大・生資、＊三重大・医）Ｂ‑6

レモン由来フラボノイドであるeriocitrinおよびその代謝産物による白血病細胞に対するアポ

16 : 10

勉（静岡県大・食品栄養）

トーシス誘導作用の検討○緒方進、三宅義明＊、山本兼史＊、奥村克純、田口寛（三重大・生資、＊（株）ポッカ基礎技術研）
Ｂ‑7
16 : 22Ｂ‑８
16:34

乳脂肪球皮膜糖タンパク質MFG‑E8
相互作用○大島健司、青木直人、北島
Homo

健、松田

: Ｃ domainを介した細胞表面および細胞外マトリクスとの幹（名大院・生命農学）

Ｂ領域の変異がFurinに及ぼす影響〇広瀬美緒、中川寅、鈴木文昭＊、中村征夫（岐阜大・農、＊岐阜大・農・動物生産）Ｂ‑9ヒト表皮型トランスグルタミナーゼの大腸菌での発現とモノクローナル抗体の作製

16 : 46

人見清隆、○中山智美、堀尾優子、牧正敏（名大院・生命農学）

Ｂ‑10

ガン関連抗体を提示した細胞によるドラッグデリバリーシステムの開発

16 : 58〇鈴木雅貴、新海政重、上平正道、飯島信司、本多裕之、小林猛（名大院・エ）

B‑11

ショウジョウバエ・ヘモレクチン遺伝子の解析

17 : 10〇後藤彰、熊谷剛、森仁志、廣瀬潤子＊、成田宏史＊、北川泰雄（名大院・生命農学、＊京都女子大・家政）

B‑12dsRNAを用いたショウジョウバエ・ラミニン各鎖の発現抑制
17 : 22〇青木誠、.後藤彰＊、北川泰雄＊（名城大・農、＊名大院・生命農学）
B‑13

マウスラミニンα４鎖Ｇ領域の高親和性、低親和性ヘパリン結合領域

17 : 34〇山下泰恒、山口弘毅、森仁志、岡崎郁子＊、野水基義＊、Konrad

Beck**、北川泰雄（名大院・生命農学、＊北大院・地球環境科学、＊＊名大・生物分子応答セ）一般講演
Ｃ会場で第１講義室）
C‑1

Microtetraspora

15 : 10Ｃ‑2

recticatena IFO 14525 に よるコンパクチンからプラバスタチンヘの微生物変換に関する研究○董雪松、周鵑 、朴龍洙、岡部満康（静岡大・農、＊中国衛生部江西省衛生庁）
放線菌Streptomyces

15 : 22

生物工学・環境科学

therotoleransによる基質タロシンからアセチルイソパレリルタロシン（ＡＩＶ）への微生物変換プロセスにおける基質流加速度の最適化○黄国偉、岡部満康＊、プリハルディ・カハル、朴龍洙＊、恒川博＊＊（岐阜大院連・農、＊静岡大・農、＊＊メルシャン（株））

Ｃ‑3

有機溶媒耐性菌Pseudomonas

15 : 34

aeruginosa
ＬＳＴ‑03の流加培養とリパーゼ生産の効率化〇菊田弘和、伊藤豪、長森英二、本多裕之、小林猛、荻野博康＊、石川治男＊（名大院・エ、＊阪府大院・エ）

Ｃ‑4

無細胞タンパク質合成系におけるﾐニバイオリアクターの有効性と単鎖抗体の発現

15 : 46〇桜井誠、河橋宏政、中野秀雄、山根恒夫（名大院・生命農学）

Ｃ‑5
15:58

増粘剤添加培養による再分化率の長期維持〇表真理子、長森英二、本多裕之、小林猛（名大院・工）Ｃ‑６Themorphology

16 : 10C‑8Ajithkumａr､ Koji Mori*､ Kazuhiro Takamizawa、Serratia

marcescens〇Bindu Ajithkumar､Vasudevan（信州大・農（岐阜連大））isolatedfrom ａ domesticp. Ajithkumａt､ Ryozo

wastewater

Iriye and Yukio Doi

廃棄物埋立地における嫌気的微生物相の解析

16 : 34

〇筧

真実、森

浩二、発

正浩、丁

権＊、高見渾一裕（岐阜大・農、＊ソウル特別市保健環境研究院）
Ｃ‑9
16 : 46

下水処理プラント活性汚泥細菌によるBisphenol‑Aの分解に関する研究〇森永詞子、入江鐐三（信州大・農（岐阜連大））Ｃ‑10
16 : 58

Bacillus sp･

Iriye and Shinichiro Tabata （信州大・農（岐阜連大）、＊岐阜大・農（岐阜連大））Spore forming

16 : 22

characteristicsof a novel filamentous

isolated from activated sludge〇Vasudevan
p. Ajithkumar､Bindu
Ryozo

Ｃ‑7

and biochemical

上水道臭気物質(‑)‑Geosminの新規合成法の開発と分解菌の探索〇海老原ひと美、斉藤安貴子、田中陽光、佐藤幸生、徳山孝仁＊、折谷隆之＊（富山県大・生物生産、東北大院・農＊）Ｃ‑11

上水道臭気物質に関する研究の固相系への展開

17 : 10〇斉藤安貴子、田中陽光、折谷隆之＊（富山県大・生物生産、＊東北大院・農）C‑12

活性汚泥プロセスに対するRFNNの適用

17 : 22〇冨田秀太、花井泰三、本多裕之、小林猛（名大院・エ）

C‑13

酵素分解による植物系廃棄物からのＤ−キシロースの生産

17 : 34〇趙昶浩、発正浩、高見渾一裕（岐阜大・農）

treatm eat tank

一般講演
D会場（第２講義室）酵素・遺伝子
D‑１
15 : 10

Bacillus
属細菌由来のneoagarooligosaccharidehydrolaseの精製と性質〇鈴木 寿、深井美伯＊、鈴木 徹＊＊、河合啓一＊＊（岐阜大院連・農、＊岐阜県製技研、＊＊岐阜大・農）Ｄ‑2
15 : 22耐熱性放線菌Streptomyces thermonitrificans 由来Ｄ−アミノアシラーゼの精製と性質〇成松妹子、塩谷知里、徳山真治、田原康孝（静岡大・農）Ｄ‑3Aspergillus terreusの生産するアルカリ性マンガンパーオキシダーゼの精製と性質

15 : 34〇金山

Ｄ‑4

高度好熱菌Thermus thermophilus

15 : 46

発現
富安佳奈映、安田望＊、鈴木徹、河合啓一（岐阜大院一連農、岐阜大・農）
ＨＢ‑８プルラナーゼ遺伝子のクローニングと大腸菌での恵、谷戸久美子、井深章子、○酒井坦（静岡県大院・生活健康科学）

Ｄ‑5
Clostridium
thermocellum のマンナナーゼ遺伝子man26Bとその翻訳産物の解析
15 : 58〇黒川純司、Eiakalak
Hemjinda 、荒井隆益ヽ苅田修一＊、木村哲哉、粟冠和郎、大宮邦雄（三重大・生物資源、＊三重大・遺伝子実験施設）
Ｄ‑６
16 : 10Analysiso f the function of the cellulose‑binding domain
Clostridium stercorarium〇Mursheda

Ｋ.Ａli､Hidenori Hayashi､ Shuichi Karita

Kazuo
Sakka､Kunio Ohmiya(Facultyof Bioresources､ andand the SLH

domainsof

XynlOBxylanase＊､Ｍ asakazu Goto､ Tetsuya Kimura、* Center for Molecular Biology and Genetics､ Mie Univ.）

Ｄ‑7

高度不飽和脂肪酸を含むキラル構造脂質の酵素合成と直接立体特異分析

16 : 22〇保居

Ｄ‑8
16 : 34

一分子ＰＣＲによるリパーゼ蛋白質分子ライブラリーの構築〇小林浩詠、楊 俊豪、岩崎雄吾、中野秀雄、山根恒夫（名大院・生命農学）

守、石川琢磨、岩崎雄吾、山根恒夫（名大院・生命農）

Ｄ‑9

放線菌におけるテルペノイド化合物の生合成研究

16 : 46〇濱野吉十、大利徹、葛山智久＊、伊藤伸哉、瀬戸治男＊（富山県大・生物工学、＊東大・分生研）
D‑10

連鎖球菌Streptococcus

agalactiaeのシアリルラクトサミン含有多糖合成系遺伝子群の構造と16 : 58

機能○渡辺正樹、三宅克英、飯島信司（名大院・エ）D‑11

昆虫細胞−バキュロウイルス遺伝子発現系を用いたＧＦＰ遺伝子発現における細胞周期の影響

17 : 10

藤剛彦、百嶋崇＊、朴龍洙（静大・農、＊科研製薬（株）生技研）

D‑12

レトロクイルスペクターを用いたトランスジェニック鳥類の作製

17:22〇上平正道、水洗慎司、小野健一郎、西島謙一、飯島信司（名大院･工）

D‑13

3−クロロカテコール分解酵素遺伝子を導入したトランスジェニックイネの育種

17 : 34〇清水雅美、鈴木勝久＊、宮下清貴＊、木村哲哉、粟冠和郎、大宮邦雄（三重大・生物資源、＊農水省・農環研）

一般講演
E会場（第10講義室）

遺伝子発現

E‑1
15 : 10

大腸菌アスパルトキナーゼIII遺伝子の発現調節機構〇高木明弘、丸井淳一朗、加藤雅士、小林哲夫、塚越規弘（名大院・生命農学）

Ｅ‑2
15 : 22

大腸菌におけるRcsC‑RcsB 2成分制御系に関与する因子の機能解析〇藤澤洋二郎、武田真一郎、松原正浩、水野猛（名大院・生命農学）

Ｅ‑3
15 : 34

Paracoccus
d enitrficansＰＨＡ合成制御タンパク質PhaRの結合ＤＮＡ領域の解析〇西山達明、前原晃＊、高木康雄＊＊、上田俊策＊＊＊、中野秀雄、山根恒夫（名大院・生命農、＊理研・高分子化学、＊＊名市工研・環境、＊＊＊宇都宮大・農）Ｅ‑415 : 46

分裂酵母のHis‑Aspリン酸転移情報伝達系にかかわるHPt因子、Spylの機能解析〇青山桂輔、三林靖典、中道範人、山田寿美、饗場浩文、水野猛（名大院・生命農学）

Ｅ‑5
15 : 58

麹菌ＣＣＡＡＴ結合複合体サブユニットAoHapCのドメイン解析〇亀井健一・大西亮子・田上新次郎・加藤雅士・小林哲夫・塚越規弘（名大院・生命農学）

Ｅ‑6
16 : 10

麹菌アミラーゼ発現誘導に対するグルコシダーゼ阻害剤の影響〇加藤直樹、陶山幸枝、加藤雅土、小林哲夫、塚越規弘（名大院・生命農学）

Ｅ‑7
16 : 22Aspergillus
nidulans rAMYRの結合特性〇谷修治、加藤雅士、小林哲夫、塚越規弘（名大院・生命農学）

Ｅ‑8
16 : 34

Aspergillus
変異株の解析
nidulans
amyR〇鈴木勇人、勝山陽子、谷修治、加藤雅士、小林哲夫、塚越規弘（名大院・生命農学）

Ｅ‑9
16 : 46

Characterizationof ａnovel
repressorin
Aspergillusnidulans〇S.UmaＲａｏ､
SatoshiMimura､ Masashi Kato､ Tetsuo Kobayashi､Norihiro Tsukagoshi(Grd. Sch. of Bio agricultural
Sci.､Nagoya Univ､）

Ｅ‑10
１６
：５８

麹菌キシラナーゼ発現誘導因子AoXInRの解析‑AoXlnRとxynFlプロモーターとの相互作用‑〇丸井淳一朗・田中昭光・北本則行＊・加藤雅士・小林哲夫・塚越規弘（名大院・生命農学 ＊愛知食品工技）

E‑11
光応答性シスエレメントＤＥ１に結合するタンパク質の解析
17 : 10 永野幸生、稲葉丈人、古橋寛史、佐々木幸子（名大院・生命農学）
E‑12
アスコルビン酸に依存した骨芽細胞分化過程におけるメタノロプロテアーゼの発現変動
17 : 22 水谷昭文＊、○杉山育子、久野江里子、松永幸子、塚越規弘（名大院・生命農学、＊名大・生物分子応答セ）
E‑13
17 : 34

細胞分化におけるクロマチンリモデリング因子ＢＲＭの役割〇町田雄一、三宅克英、稲吉勇仁、神村亮介、上平正道、飯島信司（名大院・エ）日本農芸化学会中部支部
第１ ３１回例会

講

日時：2

演

要

旨

集

0 0 1年６月９日（土）１３：４０より

会場：福井県立大学共通講義棟（Ｌ１０ ８大講義室）

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601 名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第１３１回例会
日時：平成１３年６月９日（土）１３：４０より
場所：福井県立大学共通講議棟Ｌ１

０ ８（福井県吉田郡松岡町兼定島4‑1‑1）

交通：左頁に記載
１３：００〜１３：３０総会
１３：４０〜１３：４５開会の挨拶（支部長

大塚

俊彦）

１３：４５〜１４：２０特別講演（農芸化学技術賞受賞講演）
クレアテニン分解酵素群の開発および改良−クレアチニン測定検査薬の高性能化を目指してー
西矢

芳昭、山本

和巳、川村

良久、愛水

重典（東洋紡績株式会社）

１４：２０〜１４：３５コーヒーブレイク
１４：３５〜１ ７： １０ シンポジウム
ー２１世紀の農芸化学に期待する−
１４：３５〜１

５： １０

農芸化学における分子植物科学
旭１正（福井県立大学名誉教授、名古屋大学名誉教授）

５ ： １０〜１５：４５
動物細胞工学の現状と行方

１５：４５〜１６：００
１６：００〜１６：３５

佐々木 隆造（滋賀県立大学、京都大学名誉教授）
コーヒーブレイク

微生物とバイオテクノロジー
１６：３５〜１

鵜高
７： １０

重三（名古屋大学名誉教授）

ゲノムが拓く次世代のバイオ産業
宮田

満･（日経ＢＰ社バイオセンター長）

１７ ： １０〜１７：１５閉会の挨拶（実行委員長

中森茂）

１８：３０〜２０：３０ディスカッションアワー（懇親会）芦京町「若竹荘」（バスで移動）
会費:懇親会−3000円（学生一無料、懇親会／宿泊−7000円(問合せ先)〒910‑1195 福井県吉田郡松岡町兼定島４−１−1
福井県立大学生物資源学部生物資源学科
世話人
鈴木 寛
庶務担当
岩崎 行玄 Fax
: 0776‑61‑6015
e‑mail:iwasaki@fpu.ac.jp
iro@fpu.ac.jp
懇親会担当 高本 博史 e‑mail:h日本農芸化学会中部支部第１ ３２回例会

若手シンポジウム｢グライコサイエンスー21世紀の展開−｣

講

演

要

旨

集

日時:200 1 年７月２８日（土）13時３０分より
会場：三重大学生物資源学部（三重県津市上浜町１５１５）

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601

名古屋市千種区不老町

名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第132回例会
若手シンポジウム『グライコサイエンスー21世紀の展開−』
日時：2 0 0 1年７月２８日（土）１３：３０〜１
場所：三重大学生物資源学部

６： ３０（三重県津市上浜町１ ５１５）

＜講
13:30‑13:35

演＞

開会の挨拶

13:35‑14:15
ウイルスレセプターとしてのリポ多糖−φX174の宿主認識機構に迫る
稲垣穣（三重大・生物資源）

14:15‑14:55
遺伝子組換え組織性プラスミノーゲンアクチベーター（t‑PA）の糖鎖の役割
北川優
14:55‑15:05（東洋紡・総合研）

休憩

15:05‑15:45
糖タンパク質糖鎖部分の構造上の特徴と生体内における役割について
竹川薫（香川大・農）15:45‑16:25
糖鎖ライプラリーの構築とその応用展開
村田健臣（静岡大・農）16:25‑16:30閉会の挨拶
1 7:00‑ 1 8:00

懇親会

参加費2000円。電子メールでsakka@bio.mie‑u.acjp

ださい。当日申し込みも可。
世話人：田中晶善〒514‑8507

三重県津市上浜町1515

三重大学生物資源学部
E‑mail:akiyoshi@bio.mie‑u.ac.jp、Fax : 059‑231‑9684

までお申し込みく日本農芸化学会中部支部第133回例会

講

演

要

旨

日時:2001年9月29日（土）12

集: 30より会場：名古屋大学農学部

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601 名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第133回例会
日時：

平成13年9月29日（土）12

会場：
交通：

名古屋大学農学部（名古屋市千種区不老町）
地下鉄東山線「東山公園」下車・徒歩１２分（左地図）

12:30〜12:35

支部長挨拶

1 2:35〜12:50

功労賞授与式: 30 〜受賞記念講演
13:00〜13:50
日本農芸化学会賞
光に応答する植物遺伝子に関する応用分子生物学的研究
佐々木幸子（名大院・生命農）
13:50〜14:20
農芸化学奨励賞
培養肝細胞の機能維持に関する細胞生物学的・分子栄養学的研究
小田裕昭（名大院・生命農）
14:20〜14:50
農芸化学奨励賞
ペプチド性植物細胞増殖因子に関する研究
松林

嘉克（名大院・生命農）

15:00〜1 7:1 2

一般講演（Ａ〜Ｄ会場、42演題）

17:30〜19:00

懇親会

名大

発表10分、討論2分

東山グリーンサロン内

花の木

懇親会費：一般2､000円、学生無料

お問い合わせ先
日本農芸化学会中部支部〒464‑8601

名古屋市千種区不老町
支部長
TEL

名古屋大学大学院生命農学研究科内

大澤俊彦

庶務幹事

052‑789‑4143

FAX

中野秀雄
052‑789‑4145一般講演
Ａ会場（第３講義室）有機化学・生理活性物質
A‑1

バンレイシ科アセトゲニン、cis‑solaminの合成と絶対立体配置

15:00〇服部恭尚、真壁秀文、田中陽光＊、折谷隆之＊＊（信州大院農、＊富山県立大・生物生産、＊＊東北
大院農・応生科）

Ａ‑2

スーパーオキサイド産生抑制物質、spectamineの合成研究

15:12

雷国光、○真壁秀文＊、廣田満（信州大農・応生科、＊信州大院農・機能性食料開発学）

Ａ‑3

トビイカ発光素子デヒドロセレンテラジンの光感受性誘導体の合成

15:24〇景山由加里、久世雅樹＊、磯部

Ａ‑4

昆虫休眠覚醒に関与する糖タンパク質の構造と機能（6）15:36

稔（名大院生命農学、＊名大化測機センター）

一一TIME‑EA4のアミノ酸と糖鎖のヘテロジェネイティーについて一一○加藤純子、倉橋拓也、磯部稔、＊甲斐英則（名大院・生命農、＊鳥取大学農）Ａ‑5

PC12細胞を用いた微小菅阻害物質の検出と海洋生物からの探索

15:48

0施

暁瑾、小鹿

−、坂神洋次（名大院・生命農学）

Ａ‑6

シクロデキストリンローアーリムでの位置選択的二点修飾法の開発

16:00

〇寺西克倫

Ａ‑7

シクロデキストリン２位水酸基への位置選択的スルホニル化反応の反応機構

16:12

寺西克倫・○上野史子

Ａ‑8

アルキル化シクロデキストリンによる発光増強効果

16:24

寺西克倫・○西口達也（三重大・生物資源）（三重大・生物資源）（三重大・生物資源）

Ａ‑9

光学活性3‑Hydroxyftavanoneの合成

16:36

〇轟

保、斎藤安貴子、田中

陽光（富山県立大・生物生産、科学技術振興事業団富山バイオセ

ンター）
Ａ‑10

抗腫瘍活性を持つアルキニルプリンリボシドの高分子誘導体の合成

16:48〇横地徹次、稲垣穣、常盤豊＊、北川優＊＊、西川司朗、柏村直樹（三重大院・生資、＊産業技術総研、＊東洋紡総研）

A‑11

Xestoquinone類縁体の合成と活性

17:00〇角田貴彦、中村光裕、大場裕一、中村英士、藤原博典＊、松永公浩＊、大泉（名大院生命農学、＊東北大院薬）

康＊、小鹿

−

一般講演
Ｂ会場（第１講義室）食品・生理機能・植物化学
B‑1

活性酸素消去能を有するカイメンタケの成分

15:00〇佐藤和也、廣田満、柴田久夫

B‑2

ヒドラジト関連化合物によるラジカル消去能について

15:12〇山本直訓、竹内昌代、伊藤峻輔、緒方

B‑3

こんにゃくの飛粉に含まれる機能性成分の探索（4）15:24

衛藤英男、丹羽達也＊、村上和史、清水篤＊＊、清水康夫＊＊（静大・農、＊岐阜連大（静岡大）、＊＊（株）トーア）B‑4Aspergillus

15:36

ヘスベレチンの生成（信州大農・応生科）

進、奥村克純、田口寛（三重大学・生物資源）

による柑橘フラボノイド・ヘスベリジンから新規抗酸化成分8−ヒドロキシ○三宅義明1、湊健一郎2、福本修一1、山本兼史1、伊藤友子3、川岸舜朗3、大澤俊彦4（ポッ力
基礎技術研、２
B‑5
15:48

宮城農短大、３

椙山女大、４

名大院・生命農学）

新規抗酸化性素材の開発：ジヒドロカルコン類の抗酸化作用
0中村宜督、渡邉重夫＊、三宅伸幸＊、河野宏行＊、大澤俊彦（名大院・生命農学、＊日研化成・研究開発センター）B‑6

ラットにおけるお茶の旨み成分

テアニン

分解に関与する酵素の基本的性質について

16:00〇佐野早智、海野知紀＊、角田隆巳＊、早川享志、柘植治人（岐阜大農・＊伊藤園・中研）

B‑7
16:12

乳酸菌(Lactococcus
lactis332)のラット血清脂質の低下作用〇三林靖幸、古市幸生、梅川速人、大塚正盛＊、土井梅幸＊（三重大・生物資源、､＊サンエイ糖化
株式会社）

B‑8

酵素分解卵白タンパク質の乳酸菌増殖作用

16:24〇長沼里栄子、加藤丈雄＊、下山田真、渡邉乾二、山内亮（岐大・農、＊愛知県食品工技セ）

Ｂ‑9

赤色アズキ種皮色素の化学的分析

16:36

吉田久美、○後藤美樹、近藤忠雄＊（名大院・人情、＊名大院・生命農学）

B‑10Babab､(Adansonia

16:48

豆、えんどうの高度不飽和脂肪酸合成に及ぼす影響○高村 仁 （高村耳鼻咽喉科医院）

digitataindgenous)の果物の主な成分と光が発芽期のトウモロコシ、大B‑11

アサガオの花芽形成に関与するリノレン酸誘導体FIFに関する研究（第２報）LC/MS/MSによる

17:00

同定
○寺西弘美1、鈴木マサユキ2、溝口将也1、谷野文彦1、横山峰幸3、山口祥子3、渡辺修治1（1
静大農応生化・2岐阜連大（静岡大学）・3資生堂・基盤研究センター）

一般講演
Ｃ会場（第２講義室）酵素・環境科学・植物
C‑1

縮合反応効率の高いα−ガラクトシダーゼの検索とその利用

15:00

橋本博之、山下亜希子１、○根田隆史２、藤田孝輝３、岡田正通４、森北畑寿美雄５

茂治４、伊倉宏司２、（信州大・農、信州大・工、２京都工繊大・応生、３横浜国際バイオ研、４天野エンザイム、５大阪市工研）
Ｃ‑2
15:12

レニン切断におけるアンギオテンシノーゲン中のHis‑Pro‑Phe配列の役割〇高谷正敏、桂田明美、中川寅、大村芳弘、鈴木文昭＊、中村征夫（岐阜大・農・生物機能工学、＊動物生産学）
Ｃ‑3

質量分析法によるIsaria

Japonicaプロテアーゼの機能解析

15:24〇佐藤浩昭＊、中谷善博＊＊、氏田稔＊､＊＊、原彰＊､＊＊（＊名城大農学ハイテクリサーチセンター、＊＊名城大農・応生化）

Ｃ‑4

β‑Ｄ−ガラクトシダーゼを用いた硫酸化二糖の合成

15:36

〇村田

健臣

（静岡大農・応生化）

Ｃ‑5セルロース系物質のキトサンコーティングによる機能化

15:48〇藤枝琢也、斎藤貴江子＊、酒井康雄＊＊、早野恒−＊＊＊、吉岡壽＊（静岡県大院・生活健康科学、＊
静岡県大・環境科学研究所、＊＊岐大連農（静岡大）、＊＊＊静岡大・農）

Ｃ‑6
16:00

Ｃ‑7

Penicilliｕｍ
ｈｅｒｑｕei
IFO4674の細胞壁結合型キシロシダーゼ〇伊東 達雄・氏田
リサーチセンター）稔・佐藤浩昭＊・船隈透・原

冬虫夏草の形成機構に関する研究

16:12〇氏田 稔1､2、中谷善博1､2、佐藤浩昭2、横山英之2、原ハイテクリサーチセンター）

Ｃ‑8
16:24

冬虫夏草菌における接合型の検討〇横山 英之（名城大学農学ハイテクリサーチセンター）Ｃ‑9

彰（名城大農・応生化、＊農学ハイテク

彰1､2（名城大農・1応生化、2農学

アルキルフエノール系界面活性剤の分解機構と環境動態の解明

16:36〇柴田敦司、中村崇彦、主艶＊、佐藤浩昭＊、吉川博道＊＊、田村廣人（名城大農一応生化、＊名城
大農学ハイテクリサーチセ、＊＊九共大工・環境化）

Ｃ‑10

高等植物に特有なＤＮＡ結合タンパク質DFIの機能解析

16:４８〇山本芳裕、永野幸生、稲葉丈人、佐々木幸子（名大院・生命農学）

Ｄ会場（第８講義室）遺伝子・微生物
D‑1

麹菌Ｈａｐ複合体サブユニットの分子解析

15:00〇田上新次郎、亀井健一、加藤雅士、小林哲夫、塚越規弘

Ｄ‑２（名大院・生命農学）

Ｈａｐ複合体とAmyRによるＡｓｐｅｒgillｕｓ
ｎｉｄｕｌａｎｓ

15:12〇伊藤智之、谷修治、加藤雅士、小林哲夫、塚越規弘

Ｄ一３

α−グルコシダーゼ遺伝子の転写制御（名大院・生命農学）

Ａｓｐｅｒgillｕｓ
ｎｉｄｕｌａｎｓアミラーゼ高生産変異株の変異遺伝子の同定

15:２４〇赤坂祐樹、佐藤綾子、勝山陽子、加藤直樹、加藤雅士、小林哲夫、塚越規弘
農学）
Ｄ‑4

麹菌転写因子AoXInRによるキシラナーゼ遺伝子転写活性化機構

15:36〇丸井淳一朗、北本則行＊、加藤雅士、小林哲夫、塚越規弘（名大院・生命（名大院・生命農学、＊愛知食品工技）
Ｄ‑5

真性粘菌Ｐｈｙｓａｒｕｍ
Ｐｏｌｙｃｅｐｈａｌｕｍトランスグルタミナーゼ遺伝子の単離と解析

15:４８〇和田文孝、中村彰男＊、柴田秀樹、牧正敏、人見清隆（名大院・生命農学、＊群馬大・医）Ｄ‑6

プロリンとアルギニン代謝に基づく出芽酵母の冷凍耐性向上

16:00〇森田佑子、中森

Ｄ‑7

細菌におけるフェニール酢酸分解酵素遺伝子の分布

16:12

〇吉住

玲、太田

茂、高木博史（福井県大・生物資源）

康文＊、垣本結香＊、市原茂幸＊（名城大学農学ハイテクリサーチセンタ

ー、＊名城大学農学部）
Ｄ‑8

バチルス属のプルラナーゼ遺伝子のクローニングと機能解析

16:24

〇植村
ー、

奈美、吉住

玲、内藤

信輔＊、市原茂幸＊（名城大学農学ハイテクリサーチセンタ＊名城大学農学部）

Ｄ‑9
16:36

大腸菌の鞭毛によらない運動〇福岡 創、市原 茂幸＊（名城大学農学ハイテクリサーチセンター、

D‑10

酵母Two

16:４８

＊名城大学農学部）

hybrid systemを利用した嫌気性菌のコヘシンードックリン相互作用の解析〇橋原直美、木村哲哉、河田雅美、神藤定生、粟冠和郎、大宮邦雄（三重大生物資源）

日本農芸化学会
2002年度

関東・中部合同大会

およびシンポジウム「食品微生物科学の新世紀」(関東支部2002年度第１回例会、中部支部第134回例会、受賞記念講演)

講

演

要

旨

集

平成14年６月15日（土）長野県松本文化会館、国際会議室

日本農芸化学会
中部支部・関東支部

日本農芸化学会2002年度

関東・中部合同大会

関東支部2002年度第１回例会、中部支部第１３４回例会、受賞記念講演、
シンポジウム「食品微生物科学の新世紀」
日時：平成１４年６月１５日（土）場所：長野県松本文化会館、国際会議室

プログラムおよび目次
13 : 10〜13 : 15

はじめに

北原

武（関東支部長）

平成14年度農芸化学奨励受賞記念講演
13 : 15〜13 : 45
「かびの生産する抗酸化物質Bisorbicillinoid類に関する生物有機化学的研究」
阿部尚樹（静岡県大・食品栄養科学）
13 : 45〜14 : 15

（現東京農大・応用生物科学）「真正細菌における主要シグマ因子の多型性に関する研究」
田中
14:15〜14

寛（東京大学・分生研）: 45「真正細菌SRP

RNA の蛋白質分泌・翻訳過程における多機能性についての研究」
中村幸治（筑波大学・生物科学系）

14 : 45〜15 : 15
「皮膚表皮に存在するカルシウム依存性蛋白質架橋酵素の発現と活性調節機構に関する研究」
人見清隆（名大院・生命農）

15 : 15〜15 : 25

休憩

シンポジウム「食品微生物科学の新世紀」

15 : 25〜15 : 30

世話人あいさつ世話人：柴井博四郎（信州大・農）15 : 30〜16 : 00「枯草菌胞子と細胞表層の研究」
関口順一（信州大・繊維）
16 : 00〜16 : 30「最近の乳酸菌研究の動向について」
佐々木隆（明治乳業（株）食品機能研究所）
16 : 30〜17 : 00 「醸造酵母における育種の新展開」
飯村穣（山梨大・生命工）

17 : 00〜17 : 30 「こうじ菌の酵素生産制御について」
塚越規弘（名大院・生命農）

17 : 30〜17 : 35

おわりに

大澤俊彦（中部支部長）（シンポジウムが終了後，長野県松本文化会館より懇親会場まで臨時バスで移動予定。）

１８：３０

懇親会

（会場:ビレッジ安曇野,長野県南安曇郡豊科町大字南穂高6780
あずみのTe1:0263‑72‑8568,
Ｆａｘ:
0263‑72‑8569）＊懇親会場が当日の宿泊所となります。懇親会翌日の６月１６日（日）に宿泊所からJR
松本駅までの臨時バスを運行する予定です。

日本農芸化学会中部支部第135回例会
若手シンポジウム｢食品科学研究の新しい潮流｣

講

演

要

日時:2002年７月27日（土）旨

13: 00〜16 : 45

会場：岐阜大学農学部（〒501 − 1193 岐阜市柳戸）

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601

集

名古屋市千種区不老町

名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第135回例会
若手シンポジウム『食品科学研究の新しい潮流』
日時:2002年７月27日（土）13: 00〜16 : 45

会場：岐阜大学農学部（〒501 − 1 193 岐阜市柳戸）〈講

13 : 00〜13 : 05

演〉

開会の挨拶
長岡

13 : 05〜13 : 10利（岐阜大学農学部）

支部長挨拶
大澤俊彦（名古屋大学大学院生命農学研究科）

13 : 10〜13 : 40

「香辛野菜中の機能性含硫成分

一タマネギとワサビの化学」

……………

４

森光康次郎（お茶の水女子大学生活科学部）
13 : 50〜14 : 30

「エピガロカテキンガレート（ＥＧＣg）の抗環境ホルモン作用」

…………

６

…………………………………………

８

近藤昭宏（タカラバイオ（株））
14 : 30〜15 : 10

「運動・栄養と中枢性疲労発生機構」

井上和生（京都大学大学院農学研究科）
15 : 10〜15 : 20
15 : 20〜16 : 00

休憩

「新しいコレステロール代謝改善ペプチド」
長岡

16 : 00〜16 : 40…………………………………

10………………………………

12利（岐阜大学農学部）「体細胞クローン技術と形質転換家畜の作出」

高橋清也（独立行政法人・農業技術研究機構）
16 : 40〜16 : 45

閉会の挨拶
早川享志（岐阜大学農学部）

17 : 00〜18 : 00

懇親会（岐阜大学農学部）＊参加費2000円。下記までお申し込みください。（当日申し込みも可。）＊懇親会申込先：中川寅（岐阜大学農学部）

E‑mail:nakagawa@cc.

gifu‑u.ac.jp

Fax : 058‑293‑2910

日本農芸化学会中部支部第136回例会
日本生物工学会中部支部第３回大会

講

演

要

旨

日時:2002年９月28日（土）12

集: 30 より

会場：名古屋大学農学部

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601 名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本生物工学会中部支部〒501 ‑1193 岐阜市柳戸1‑1
岐阜大学農学部生物資源利用科学科内共催

日本農芸化学会中部支部第136回例会
日本生物工学会中部支部第３回大会
共催
受賞記念講演および一般講演
日時：

平成14年９月28日（土）12

会場：

名古屋大学農学部（名古屋市千種区不老町）

交通：

地下鉄東山線「東山公園」下車・徒歩１２分

12:30〜12:35

支部長挨拶

12:35〜12:50

功労賞授与式: 30 〜受賞記念講演
13:00〜13:40
日本農芸化学会賞「生理活性シアロ糖鎖の構造と機能に関する化学生物学的研究」
木曾眞（岐阜大農）13:40〜14:20
日本生物工学会賞「微生物、酵素、および遺伝子の関与する反応の工学的研究」
山根恒夫（名大院・生命農）
14:20〜15:00
日本農芸化学会賞「酸化ストレス制御を中心とする食品機能因子の化学と作用機構に関する研究」
大澤俊彦（名大院・生命農）
15:10〜17:00
一般講演
17:20〜19:00（Ａ〜Ｄ会場、36演題）
懇親会

発表10分、討論２分

名古屋大学東山グリーンサロン内「花の木」、

懇親会費は一般；3、000円、学生；500円

お問い合わせ先
日本農芸化学中部支部〒464‑8601
支部長

名古屋市千種区不老町

大澤俊彦

庶務幹事

名古屋大学大学院生命農学研究科内市川善康

ＴＥＬ:052‑789‑4115

日本生物工学会中部支部〒501‑1193

岐阜市柳戸1‑1

支部長河合啓一ＴＥＬ:

岐阜大学農学部生物資源利用科学科内
058‑293‑2905

FAX: 058‑293‑2905

FAX:

052‑789‑4111一般講演
Ａ会場（第８講義室）
A‑1

Procyanidin

15 : 10

有機化学・糖化学

oligomer の合成研究〜3､4‑cis‑catechin dimer の立体選択的合成〜〇齋藤安貴子、中島範行＊、田中陽光＊＊、生方信＊（JSPS・科技特、富山県立大工・

生物工学セ＊、富山県立大・生物生産＊＊）Ａ‑2

1onic liquid を用いたカテキン２量体の合成

15 : 22〇池田千穂、齋藤安貴子＊、中島範行＊＊、生方信＊＊、田中陽光（富山県立大・生物生産、JSPS・科技特＊、富山県立大工・生物工学セ＊＊）

Ａ‑3

抗アレルギー性メチル化カテキン類の効率的合成

15 : 34〇杉本洋二郎、柳瀬笑子、中塚進一（岐阜大・農）Ａ‑４

修飾シクロデキストンによる発光増強効果

15 : 46

寺西克倫、○西口達也、上田晴久＊（三重大・生資源、＊星薬科大）

Ａ‑5

シクロデキストリンのシリル化反応における温度依存的位置選択性

15 : 58

寺西克倫、〇上野史子（三重大・生資）

Ａ‑6

水分子に敏感でない新規グリコシル化（カスケードグリコシル化）の開発

16 : 10〇新宮佑子、西田芳弘、土肥博史、小林一清（名大院・工）Ａ‑7

ブラストサイジンＳの合成研究

16 : 22〇平田景子、市川善康、大林政詳、磯部Ａ‑８Michael

16 : ３４〇原稔（名大院・生命農学）

aldol反応によるキノリン環の構築と天然物合成への応用
脩、杉本一彦＊、瀧口裕子＊、片田野貴之＊、牧野一石＊、廣田康正＊（名城大・薬、＊千葉大院・薬）Ａ‑9転位反応を用いた天然物の合成研究

16 :４６〇伊東敬史、市川善康、西山泰平、磯部稔（名大院・生命農学）

一般講演
Ｂ会場（第３講義室）植物・食品・生理活性物質
B‑1

トマトＡＣＣ合成酵素（ＬＥ‑ＡＣＳ２）のリン酸化と、ＡＣＣ合成酵素結合タンパク質による翻訳

１５：１０

後制御機構の解析○安澤元博、森仁志（名大院・生命農学）

Ｂ‑2
15:22

かびＵＳＦ‑4510株の生産する大豆り水牛シゲナーゼ阻害物質〇吉田佳代、阿部尚樹、杉山靖正、廣田陽（静岡県立大学・食品栄養科学）

Ｂ‑3
15:３４

放線菌USF‑4781株の生産するＤＰＰＨラジカル捕捉物質〇鎌田和明、菰田俊一、杉山靖正、廣田陽（静岡県大・食品栄養科学）

B‑4Aspergillus oryzaeによるイソフラボンの微生物変換

15 :４６〇牛場久美子、稲葉美幸、杉山靖正、阿部尚樹、廣田陽（静岡県立大・食品栄養科学）

Ｂ‑5

フラボノール配糖体の還元によるアントシアニンヘの変換

15 : 58〇得能一成、尾山公一＊、近藤忠雄＊＊、吉田久美（名大院・人間情報学、＊名大・化測機、＊＊名大院・生命農学）

Ｂ‑6
16：10

緑茶熱水抽出物に含まれるdamascenone香気前駆体の同定〇平田怜、鈴木壮幸、北山恵美子、山野由美子＊、伊藤允好＊、渡辺修治（静大・農応生化、＊神戸薬大・薬）Ｂ‑7

非イオン系界面活性剤の環境動態の解明

16 : 22〇柴田敦司、佐藤浩昭＊、吉川博道＊＊、田村廣人（名城大・農、＊産総研、＊＊九共大・工）Ｂ‑8

ウミホタルルシフェリンの生合成研究

16 : ３４Ｂ‑９〇加藤慎一、大場裕一、小鹿一、井上敏＊（名大院・生命農学、＊チッソ横浜研）

New

T6 : ４６

Haliangicin Isomers､ Potent Antifungal Metabolites Produced

byａ Marine Myxobacterium〇BangiA. Kundim､Youji

Shigeru

Yamanaka**､andofandTechnol.､Shinshu

Sakagami､Ryosuke
MakotoＦｕｄｏｕ＊､Takashi
Iizuka*、(Grad.
Ojika Sch. of Bioagricultural Sci.､

Sci.､Ajinomoto
LifeCo.
I nc.､**Fac.of
Textile Sci.

univ.v. ）NagoyaUniv.､*

一般講演
Ｃ会場（第１講義室）
C‑1

微生物・酵素・遺伝子

一分子ＰＣＲと無細胞蛋白質合成系によるBurkholderia

１５：１０

Ｊｕｎｈａｏ＊、中野秀雄＊、山根恒夫＊（ＮＥＤＯ、＊名大院・生命農学）

大腸菌によるDNA

１５：２２

Ｃ‑3

binding〇鈴木麻美、権

protein （ＤＢＰ）の発現

美スン、加藤竜也、朴

糸状菌Ｍｏｒtieｒelｌａ

15 : ３４由来lipaseの光学選択性改変○古賀雄一、Yang

Ｃ‑2

cepacia龍洙（静大・農）ａｌｐｉｎａにおける菌糸形態の画像解析に関する研究〇小泉圭代、濱中貴代、朴龍洙、東山堅一＊、藤川茂昭＊（静岡大・農、＊サントリー・プロセス開発部）

Ｃ−４

植物油を含む廃白土を用いたリボフラビンの生産に関する研究

１５：４６

〇加藤

Ｃ‑５

藍、明

華、朴

UTILIZATION

１５: ５８FOR

OF

PRODUCTION

龍洙（静大・農）SOLID

WASTESOF

RENEWABLE〇VanessaLara

and Enoch

Park

Pretreatment

of Synthetic

Kitchen

Ｃ‑6
16 : 10FROMOILSEEDENGINE(Faculty

REFINING

FUEL

of Agriculture､Garbage

PROCESS

Shizuokaby Thermophilic

University)

Anaerobic

SludgeProcess〇JinatRayhana､Kazuhiro

Takamizawa（岐大院・農）Ｃ‑7

Cloｓtｒidiｕｍｂｉｆｅｒｍｅｎtａｎｓ
DPH‑1と鉄を用いたテトラクロロエチレン（ＰＣＥ）と

１６：２２

シスー１､２−ジクロロエチレン（ｄｓ−ＤＣＥ）の分解○中谷勝美、河内則子、発正浩、高見滓一裕（岐大院・農）Ｃ‑8

Substrate

16 : ３４

Ｌ‑ arabinofuranosidase
α一

from

Ｒｈｉｚｏｍｕｃｏｒ
ｐｕｓillｕｓ

HHT‑1〇A.K.M.

Ｃ‑９

Specificity of the

Shofiqur

Rahman､Kazuhiro

Takamizawa（岐大院・農）Bacillus属細菌由来のβ‑agaraseの精製と性質

１６：４６

〇鈴木

寿、澤井美伯＊、鈴木徹＊＊、河合啓一＊＊＊（岐阜大・連農、＊岐阜県製品研究所、＊＊岐阜大遺伝子実験施設、＊＊＊岐阜大・農）一般講演
Ｄ会場（第２講装室）
D‑1

微生物・動物

アゼチジンー2−カルボン酸を解毒する新規アセチルトランスフェラーゼは酵母に広く15 : 10

存在する○野村倫世、木村泰子、中森茂、高木博史（福井県大・生物資源）

Ｄ‑2

好塩性脱窒菌Halomona

halodenitrificansＮＯリダクターゼの大腸菌における異種発現

15 : 22〇高山喜普、櫻井宣彦、片岡邦重＊、森山昭彦、櫻井武＊（名市大院・システム自然科学、＊金沢大・理・化）Ｄ‑3

白きょう病菌Beauveria

15 : ３４

bassianaのhoming

endonuclease

をコードする遺伝子〇横山英之、足利朋恵＊、川口祐佳里＊、河内一郎＊、伊東達雄＊、氏田稔＊、原彰＊（名城大・農学ハイテク、＊名城大・応生化）

Ｄ‑4

Peniciilium herqueiIFO

15:４６〇伊東達雄1、横山英之2、氏田

4674のキシロシダーゼ遺伝子のクローニング

稔1、2、原彰1･2（名城大農.1応生化、

2農学ハイテクリサーチセンター）

Ｄ‑5

転写因子ＡＯＸｌｎＲを介した麹菌キシラナーゼ・セルラーゼ遺伝子のセルロースによる

15 : 58

誘導発現○丸井淳一朗、北本則行＊、加藤雅士、小林哲夫、塚越規弘（名大院・生命農学、＊愛知食品工技）

Ｄ‑６

DNA‑fiber

16 :10〇佐藤千代子、香田淳、寵谷和弘、緒方進、奥村克純、田口寛（三重大院・生資）

Ｄ‑7

ミツバチ脳内において加齢により発現が変動する遺伝子群の解析

16 : 22Ｄ‑8によるインプリント遺伝子のアリル間非同調的複製の検討〇青木誠、高田護、加納佳典、笹川浩美、北川泰雄、門脇辰彦（名大院・生命農学）

再生医療用ラミニンの酵母による量産

16 : ３４

Ｄ‑9

FISH〇水野公博、門脇辰彦、北川泰雄（名大院・生命農学）

アダプター蛋白質AlixのＡＬＧ‑2結合領域の決定

16 : ４６〇山田圭子、高橋広、柴田秀樹、佐藤広一、北浦靖之、中野嘉美、人見清隆、牧正敏（名大院・生命農学・応分生）

日本農芸化学会中部支部
第137回例会

講演要旨集
受賞講演およびシンポジウム｢21世紀に拓く農芸化学の夢｣

日時:平成15年6月１４日(土)13:30より
場所:三重大学生物資源学部大講義室

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部

第１

３７回例会

受賞講演およびシンポジウム｢21世紀に拓く農芸化学の夢｣

日時：平成１５年６月１４日（土）13
場所：三重大学生物資源学部: 30 より

大講義室

プログラム
13 : 30‑1
14 : 00

3 : 50

総会

開会の挨拶

中部支部長

坂神洋次（名古屋大学大学院生命農学研究科）
14 : 05

受賞講演

平成１５年度農芸化学奨励賞受賞者

加藤雅士（名古屋大学大学院生命農学研究科）「麹菌ＣＣＡＡＴ‑boｘ結合複合体のアセンブリと転写促進能に関する研究」

14 : 30

シンポジウム「21世紀に拓く農芸化学の夢」

14 : 35 「希少糖の夢」
15 : 15

何森健（香川大学農学部）

休憩

15 : 30 「共生工学の夢」室岡義勝（大阪大学大学院情報科学研究科）
16 : 10 「バイオマスから水素生産の夢」
森本兼司（財団法人科学技術交流財団：現
17 : 00

終了

17 : 30

懇親会（三重大学第１生協食堂）

香川大学農学部）

会費：一般2000円、学生500円

問合せ先
久松
Tel:

眞（三重大学生物資源学部）〒514‑8507
059‑231‑9614

津市上浜町1515

Faｘ: 059‑231‑9684

E‑mail:hisamats@sansui.bio.mie‑u.ac.jp
中部支部庶務幹事
人見清隆（名古屋大学大学院生命農学研究科）〒464‑8601

名古屋市千種区不老町

Te1:052‑789‑5541

Faｘ:

052‑789‑5542

E‑mail:hitomi@agr.nagoya‑u.ac.jp

日本農芸化学会
2003年度(平成・15年度)
関西・中部支部合同大会

講演要旨集

第１日目 【10月４日（土）】シンポジウム，懇親会
会場： ぱ・る・るプラザ京都
第２日目 【10月５日（日）】受賞講演，一般講演，支部評議員会
会場：京都大学農学部本館

日本農芸化学会

関西支部・中部支部

シンポジウム（10月４日（土）1

プログラム
3:30〜16:50;ぱ･る･るプラザ京都6F大ホール）｢応用研究が拓く新しいバイオサイエンス｣
SP1

13:30

ヒトＡＢＣトランスポーター機能解析からゲノム創薬バイオテクノロジ
ー・クラスター形成へ
石川智久（東工大院・生命理工）

SP2

14:00

タンパク質相互作用の大規模解析
夏目

SP3

14:30

徹

（産総研・生物情報解析研究センター）

細胞を用いた糖鎖ライブラリーの構築とグライコミクスヘの応用
佐藤智典（慶応大・理工・生命情報）

休憩
SP4

１５:20

無細胞タンパク質合成系を用いたハイスループットスクリーニング技術の開発と応用
中野秀雄，山根恒夫（名大院・生命農）

SP5

15:50

企業における微生物を用いる生産プロセス開発−ＣＤＰコリンを中心として一
藤尾達郎（協和発酵（株））

SP6

16:20

NEDOプロジェクト：植物による工業原料生産技術の開発
新名惇彦（奈良先端大院・バイオサイエンス）

2003年度日本農芸化学会賞受賞講演

プログラム（10月５日（日）13:00〜14:20;京都大学農学部本館Ｓ会場［W100教室］）

S1

13:00

有用物質生産のための微生物プロセスの開発に関する基盤研究
清水

S2

13:40

昌（京大院・農）ベプチド性新植物細胞増殖因子ファイトスルフォカインに関する研究
坂神洋次（名大院・生命農）一般講演プログラム(10月５日(日)9:00〜17:30;

京都大学農学部本館Ａ〜Ｇ会場)

講演時間12分(質疑応答２分を含む)． すべてＯＨＰによる発表とさせていただきます．
講演番号のアルファベット数字は会場名，数字は下記のように講演開始時刻に対応します．

講演番号

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

開始時刻

9:00

9:12

9:24

9:36

9:48

10:00

10:12

10:24

10:36

10:48

11:00

11:12

講演番号

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

開始時刻

14:30

14:42

14:54

15:06

15:18

15:30

15:42

15:54

16:06

16:18

16:30

16:42

16:54

Ａ会場午前の部
A01（有機化学・天然物化学)[W218教室］

蛍光阻害剤キナソリンを用いたミトコンドリア複合体･Iにおける阻害剤結合部位の解明〇剣持厚志，猪崇，西岡孝明，三芳秀人（京大院農・応用生命）

A02

ミトコンドリア複合体‑I阻害剤アセトゲニン類の必須構造因子‑ＴＨＦ環部の機能〇安部真人，剣持厚志，一丸直哉，波田剛，西岡孝明，三芳秀人（京大院農・応用生命）A03

大腸菌呼吸鎖酵素シトクロムbo3の阻害剤オーラシンＣの構造展開〇佐藤喜一1，茂木立志2，西岡孝明1，三芳秀人1（1京大院農・応用生命，2東工大・ERATO

A04

環状グルコシルアミジンの合成とβ‑N‑アセチルグルコサミニダーゼに対する阻害活性〇宇野哲也，加藤正宏，平竹

A05

潤，坂田完三（京大・化研）

インフルエンザウィルス感染阻害能を持つシアロオリゴ糖鎖多価集合体の合成〇牧村

裕1,2，渡辺慎也3，鈴木隆3,4鈴木康夫3,4片山高嶺1,4，熊谷英彦1，山本憲二1,4（1京大・生命,コ静大・農，３静県大・薬,A06

ATPsystem)

4CREST

パラジウム触媒を用いたオキサソリジノン誘導体の合成〇加藤義裕，谷森紳治，切畑光統（阪府大院農・応生化）

A07

麻癖性アルカロイドAsperparalineの合成研究〇角南達也，谷森紳治，切畑光統（阪府大院農・応生化）

A08

Tetradenolideの合成研究〇加藤理恵子，真壁秀文（信大院農・機能食）

A09

トビイカ発光タンパク質シンプレクチンの発光機構の研究一発光素子の６位置換基効果について一〇近藤信弘1，久世雅樹2，磯部A10

稔1（1名大院・生命農学，２名大・化測機セ）水酸化されたＮ−アセチルドーパミン三量体の単離〇鈴木恒一1，勝崎裕隆1，小宮孝志1，新美癖幸2，柳沼利信2，山下興亜3，今井邦雄1（1三重大・生資，２名大院・生命農学，３中部大・生物機能開発研）

A11

休眠ホルモンの投薬法の改良鈴木恒一1，〇濱保達彦I，松田文子1，鈴木浩之1，小宮孝志1，新美輝幸2，柳沼利信2，
山下興亜3，今井邦雄1（1三重大・生資，２名大院・生命農学，３中部大・生物機能開発研）
A12

ハナサナギタケ子実体から得たテトラベプチドの部分構造〇坂倉

陽1，鈴木恒一1，勝崎裕隆1，小宮孝志1，今村利勝2，相薗泰生3，今井邦雄1（1三重大・生物資源，2無菌養蚕システム研，3神戸大・農）・JST)

Ａ会場午後の部
Ａ１３（有機化学・天然物化学）［W218教室］

クロコウスバカゲロウ幼虫にひそむ昆虫感染性微生物〇伊藤克彦，西脇A14

ビャクシ(Angelica

寿，中島健太，森本正則，松田一彦，駒井功一郎（近畿大院農）dahurica)に含まれるキイロショウジョウバエ(Drosophilamelanogaster)に対する殺虫活性成分〇安西
A15

淳1，宮澤三雄1，石川幸男2（1近畿大理工・応化，２東大院・農生命）

糸状菌HK‑388株の生産するアルドースレダクターゼ阻害物質について〇船公丈由，藤田智之，林A16

英雄（阪府大院農・応生化）

放線菌の生産する新規リポキシゲナーゼ阻害物質：テトラペタロン〇菰田俊一1，岸まどか1，阿部尚樹1，杉山靖正1，越野広雪2，廣田洋3,4，

井町美佐子5，廣田（1静岡県大・食品栄養科学，２理研，３理研GSC,
Ａ１７

Linckosides A‑E and〇kinawanstariishLinckia laevisataｓａtａ
Qi, ChunguangHan, Makoto Ojika, Youji Sakagami
ｏＪﾋ〇Janhua(Grad.
Sch. Bioagric. Sci.,Nagoya Univ.)

エンバクにおけるファイトアレキシンavenanthramide類の代謝〇岡咲洋三1，石原

A19

4横浜市大，５ブルカー・バイオスピン）

granulatoside A, six neuritogenic steroid glycosides from the

mg
A18

陽1

亨1，岩村

價2（1京大院農・応用生命，2近畿大・生物理工）

Volicitinの絶対構造とその生理活性〇洋田嘉嗣1，吉永直子1，森直樹1，藤崎憲冶2，西田律夫1，桑原保正1（1京大院農・応用生命，２京大院農・応用生物）

A20

紫外線,

N02による細胞毒性に対するローズマリー揮発成分の抑制効果

斎藤芳郎1，吉田康一1，二木鋭雄1，〇志賀彰2，古橋拓也2，藤田洋司2（1産総研・関西センター・ヒューマンストレスシグナル研究セ，２三菱電機（株）・住環境研究開発セ）
A21

オオキツネタケ（Ｌａｅｃａｒia
ｂｉｃｏｌｏｉうの炎症抑制物質〇星野裕子，加茂綱嗣，柴田久夫，廣田

A22

ケロウジ成分，満（信州大学・応生化）

Ｃｙａｔｈａｎｅｄｉｔｅｒｐｅｎｏｉｄｓと炎症抑制作用〇山崎哲央，井村祐樹，山崎千尋，加茂綱嗣，柴田久夫，廣田A23

満（信州大学・応生化）

ベンジルイソチオシアナートの抗炎症作用〇中村宜督，高林聡子，三好規之，大洋俊彦（名大院・生命農）

A24

ケショウシメジ(Tricholoma
orirubens)からの新規ヒアルロン酸分解抑制物質〇殿村裕美子1，吉田浩之2，酒井進吾2，井上紳太郎2，河岸洋和1（1静大・農，２カネボウ（株）・基礎研）

A25

α,β一不飽和ケトン及びアリルアルコールの脱酸素化反応〇田中陽光，齋藤安貴子（富山県立大・生物資源，富山県バイオ）

Ｂ会場午前の部
B01（植物）［W318教室］

ユリの生殖細胞形成時におけるＤＮＡに関する研究高村

B02

仁（高村生命化学研究所）

紙を含むコンポスト由来菌の植物生長促進活性〇森本正則1，若山晃子1，南俊行1，駒井功一郎1,2（1近畿大・農化，２近畿大・資源再生研究所）
B03

紅芯ダイコンに含まれるアントシアニンの単離と構造〇中川周治，森美穂子，前島正義，吉田久美（名大・生命農，人情，情報）

B04

イネ液胞膜内在性タンパク質ＴＩＰアイソフォームの分布と液胞の機能分化〇北川智也，高橋英之，森田重人，増村威宏，田中國介(京府大院農・生物機能)

B05

イネ種子貯蔵タンパク質の集積に関する特異的小胞体ドメイン
〇寺西

B06

努，島田武明，森田重人，増村威宏，田中國介(京府大院農・生物機能)

遺伝子発現プロファイリングによるイネ胚乳形成初期に特異的な遺伝子の発現解析〇三木芳幸1，高木秀典1，森田重人1,鈴木2，安倍真澄3，服部篤4，田中聖子4，鈴木勝久5，

潔6，北村進一6，増村威宏l,2，田中國介1,

2(1京府大院農・生物機能，２京都農資センター，３放医研，４アイシン精機，５アイシンコスモス，６阪府大院農学生命科・応生化)
B07

温州みかん由来のyterpinene合成酵素遺伝子の構造と大量発現系構築の試み〇鈴木友紀子1，島田武彦2，大村三男2，酒井坦1，熊澤茂則1，中山

勉1(1静岡県大・食品栄養科学，２果樹研・カンキツ研究部)
B08

植物の葉緑体アスコルビン酸パーオキシダーゼの失活に伴う活性部位の変化〇北島佐紀人1，嶋岡泰世2，富澤健一2，横田明穂3(1京都工繊大
B09

2

RITE

3 奈良先端大)

植物のアスコルビン酸レベルに及ぼす光および糖の影響〇元木隆志1，薮田行哲2,Madhusudhan

Rapolu2，石川孝博3，重岡成1,2(I近大院・応生化，２近大・農・食栄，３島根大・生資・生命工)B10強光ストレスに応答する遺伝子群の単離と解析〇西洋彩子，薮田行哲，吉村和也，重岡

B11

スプライシング制御因子○田部記章1，山田

Ｂ１２

聖1，吉村和也2，重岡

の機能解析

成1,2

(1近大院・応生化，2近大・農・食栄)Physiologicalroles of hydroperoxide. and H202‑scavenging

oxidative

enzymes

Gaberi Tom

Pref. Univ.,2Dept. Food and Nutrition,
Fac.

B13

（植物）

Agric, Kinki Univ.)[W318教室］

ホモグルタテオン合成を触媒する酵素の多様性〇小泉幸男，土井敏弘，開谷次郎（京大院農・応用生命）

B14

シロイヌナズナにおけるキチナーゼアイソザイムの発現様式〇竹中靖浩1，中野早智子2，田茂井政宏2，深溝

慶1,2（1近畿大・院・応生化，２近畿大・農・食栄）
B15

シロイヌナズナの小胞体ストレス応答（1）変異体単離の試み
田嶋紘美，佐野

B16

浩，〇小泉

望（奈良先端大・遺伝子セ）

シロイヌナズナの小胞体ストレス応答（2）新規bZIP型転写因子の単離と解析〇岩田雄二，佐野

B17

浩，小泉

望（奈良先端大・遺伝子セ）

シロイヌナズナのＡＢＣタンパク質AtPGP4及びその類似遺伝子の発現解析〇寺坂和祥1，佐藤文彦1，矢崎一史2（1京大生命・統合生命，２京大・木質研）

B18

ネギ(Allium

fistulosumL.)のカルス形成と再分化条件の検討〇山本晋也，中井朋則，山内大輔，久保田康（姫路工大・院理・生体分子生合成）
B19

大根幼苗におけるシクロＡＢＡの代謝〇沢田真男，上野琴美，松本

B20

to

Takeda2, Kazuya Yoshimura2, Yoshihisa Nakanoi1,

Shigeoka2 (iDept. Appl. Biol. Chem.,Osaka

Ｂ会場午後の部

in responsestress conditionsin ＳｙｎｅｃｈｏｃｙｓtiｓPCC
6803〇AhmedShigeru

SRタンパク質ファミリー成(近大・農・食栄)

Ganoderma幸，青木望，大脇真理，轟

泰司（静大農・応生化）

neo‑japonicumのＲＦＬＰ解析および生理作用〇小杉信彦，坂井田

勉，田中

浩，水谷

宏，中田

悟，小西宏明(メナード化粧品総合研)
Ｃ会場午前の部
C01（生物化学）［W324教室］

脂質恒常性に関与するＡＢＣＡＩの精製とATPase活性
〇高橋

C02

圭，木村泰久，天知輝夫，松尾道憲，木岡紀幸，植田和光（京大院・農）コレステロール排出に関与するABCAlの活性を調節する相互作用蛋白質の探索〇宗平洋一，大西智裕，天知輝夫，松尾道憲，木岡紀幸，植田和光（京大院・農）C03

アクチニダイン処理マクロＩ型コラーゲンの血液凝固作用〇國井沙織1，森本康一1，吉川隆章2，外村辨一郎1（1近畿大・生物工，2奈良県立医大・第一病理）C04

ヘパリンアフィニティクロマトグラフィーによるアンチトロンビンIIIの精製
中村孝司1，坂根光l，長谷川正積1;加藤芳夫1，〇井上國世2（1東ソー・南陽研，2京大院農・食生科）

C05

トヨパール簡易カラムを用いた各種酵素タンパク質の迅速精製〇村中和昭1,2，神近俊人1，橋本佳巳1，三苫恵民1，井上國世2（1東ソー・科学計測，2京大院農・食生科）

C06

トキイロヒラタケ（Pleurtus
salmoneostramineus）からのレクチンの精製と諸性質〇小林裕和，河岸洋和（静大・農）C07

センサーチップ上に構築したリポ多糖含有単分子膜に対するφX174ウィルス粒子の相互作

用〇秋田総理，稲垣C08穣，横田愉之，若島裕人，西川司朗（三重大・生物資源）

大腸菌のストレス応答を指標とした，ファイトケラチン合成酵素のフォールディング効率の改変〇小出佳代，日び隆雄，小田順一（福井県立大・生物資源）
黒川洋一,
C09

大腸菌二成分制御系応答シグナルの探索〇土谷浩基1，皆川周1，平尾貴世1，山本兼由2，石浜明3，内海龍太郎1,2（1近大院・農・応生化，２近大・農・農化,3日生研）
C10

大腸菌二成分制御系CpxR/CpxAによるｕng遺伝子の転写制御機構〇寺本

潤1，小笠原寛1，平尾貴世1，山本兼由2，石浜明3，内海龍太郎1,2（1近大院・農・応生化，２近畿大農・農化，３日生研）
C11

大腸菌多剤排出ポンプの発現解析：多剤排出ポンププロモーターコレクションの構築〇出水

怜1，江口陽子1，石田望美1，山本兼由1，石浜

明2，内海龍太郎1（1近大院・農・応生化，２日本生物科学研究所）
C12

枯草菌増殖必須情報伝達系YycG/YycF蛋白質相互作用の解析〇梅本善仁，渡邉崇史，橋本佳季，古田英司，山本兼由，内海龍太郎（近大院・農・応生化）
Ｃ会場午後の部
C13（生物化学）[W324教室］

アミド結合の生成を触媒するリパーゼに関する研究〇下村健太，古旗賢二，渡辺達夫（静岡県大院生活・食品栄養）

C14

細胞接着斑裏打ちタンパク質ビネキシンのＭＡＰキナーゼによるリン酸化とその解析
〇満島

C15

勝，天知輝夫，植田和光，木岡紀幸（京大院・農）

アスコルピン酸レドックスによる遺伝子発現制御一酵母をモデルとしてー〇尼子克己1,2,村田善則3,大西由希子1，山内祐造1,長谷川悦子1,岸本律子1,合田清口（1神戸学院大・栄養，2神戸学院大・ハイテク，3産総研・特許生物）

C16

熱ショックタンパク質HSP70遺伝子の転写と核マトリックスヘの結合モデル
齋藤辰朗，龍谷和弘，香田

Ｃ１７

淳，緒方

進，田口

寛,

奥村克純（三重大・生物資源）

動物細胞への標識ヌクレオチドの導入と複製フォークの可視化〇福島義之，香田淳，堀ともみ，杉村和人，竹林慎一郎，緒方進，田口寛，奥村克純（三重大・生物資源）
C18

エンドサイトーシス経路におけるCHMPファミリーの機龍解析〇寄川千晴，加藤圭一，八田和美，人見清隆，柴田秀樹，牧正敏（名大院・生命農学・応用分子生命科）
C19

皮膚表皮トランスグルタミナーゼの発現分布と限定分解についての免疫学的解析

C20

傷害修復に関わる下等モデル生物トランスグルタミナーゼの解析〇人見清隆，池田直樹，柴田秀樹，牧〇和田文孝，柴田秀樹，牧C21

正敏（名大院・生命農学・応用分子生命科学）

正敏，人見清隆（名大院・生命農学・応用分子生命科学）

ブナシメジ子実体は顕著な脂質代謝改善作用を有する
大久保奈美1，丹羽尚美1，梅下和彦1，〇森嶋克典1，苔庵泰志2，西井孝文2，坂倉

元2，

柳田晃良3，古市幸生1（1三重大・生物資源，2三重県科学技術振興セ，３佐賀大・農）C22

グリセルアルデヒドー3−リン酸デヒドロゲナーゼの細胞内局在に及ぼすリン酸化の影響〇茶谷江美，米田紘子，山地亮一，乾Ｃ２３博，中野長久（大阪府大院・応生化）

Ｒａｎ結合タンパク質,RanBPMのグリセルアルデヒドー3−リン酸デヒドロゲナーゼとの相互作用について〇原田直樹，山地亮一，乾C24

博，中野長久（大阪府大院・応生化）

アクチニダインのエステラーゼ活性に対するNaClとアルコールの影響〇森本康一1，古田えりの1，橋本浩治1，井上國世2（1近畿大・生物工，2京大院・農）C25

コムギ由来α−アミラーゼインヒビター(0.19

AI）のブタ縁臓α−アミラーゼ阻害機構および熱安定性〇小根田洋史1,2，李Ｄ会場午前の部
Ｄ０１（食品・動物）承在1，井上國世1（1京大院農・食生科，2長田産業）［W418教室］

MT‑SPlの翻訳後プロセッシングの解析〇村井信仁，都築

D02

巧，伏木

亨（京大院農・食生科）

クロカワの腸管lgA産生促進作用について〇加納純子，今村幸市郎，河原岳志，大谷

D04

亨（京大院農・食生科）

消化管粘膜中のグランザイムＡ活性測定系の確立〇平康博章，都築

D03

巧，伏木

元（信州大院農・機龍性食料）

マウス乳腺由来細胞の移植による乳腺再構築の試み
青山康二，〇中谷肇，青木直人，佐藤ちひろ，灘野大太，松田幹（名古屋大院生命農・応生化）
D05

沖縄産プロポリスに含まれる抗酸化物質について〇濱坂友子1，熊澤茂則1，藤本琢憲2，中山

勉1（1静県大院・生活健康・食栄，２日本プロポリス協議会）
D06

ウサギ油の活性酸素除去効果〇Wanglina1,

中村浩蔵1，平澤和男2，飛澤英雄2，中村豊子2，茅原紘1（1信大院農・機龍食，２北山ラベス（株））
D07

羅漢果抽出物のα−グルコシダーゼ阻害活性と血糖値上昇抑制作用〇鈴木靖志1，村田雄司1，乾博2，杉浦正毅1,

2，中野長久２（1サラヤ（株）バイオケミカル研究所，2大阪府大院農・応生化）
D08

発芽による小麦中のIP6含量の変化〇三觜浩平，中村浩蔵，茅原D09

紘（信大院農・機能食）

質量分析法を用いたメチルグリオキサール修飾タンパク質の解析〇山田朋恵1，熊澤茂則1，石井剛志2，大矢友子2，佐野正也1，中山

勉1，内田浩二2（1静県大院・生活健康・食栄，２名大院生命農・応用分子生命科）
Ｄ１０

フラボノール類の新規代謝産物の同定〇羽渕祥子1，森敦美1，後藤美保1，芦田

均1,2，金沢和樹1,2（1神戸大院自科・生機化，2神戸大・農・生機化）
D11

ホウレン草由来糖脂質monogalactosyl

monoacylglycerol （ＭＧＤＧ）の機能〇村上智嘉子，栗山磯子，徐D12

賢愛，水品善之，吉田弘美（神戸学院大・栄養）

長寿県沖縄産植物ゲットウに含まれる抗炎症性成分○久保公美絵1，村上明1，池田泰隆1，石田尚史1，与那覇

恵2，大東

肇1

（1京大院農・食生科，2琉球バイオリソース）
Ｄ会場午後の部
D13（食品・動物）［W418教室］

ラットにおけるEthyl
α‑D‑glucosideの吸収と代謝に関する研究○三嶋智之，早川享志，柘植治人（岐阜大・農）D14

フタル酸エステルＤＥＨＰのＢ群ビタミン代謝への影響○太田万理，井口和子，福渡

D15

努，佐々木隆造，柴田克己（滋賀県立大・人間文化・食生活）

アミノ酸によるラット肝セリン脱水酵素の誘導○金本龍平1，堀田亮子1,･鐘
木村

D16

波1，藤田浩介1，佐伯徹1，雨尾美智子2，三浦真2，

毅2，岩見公和1（1京府大院農・生物機能，２味の素ライフサイエンス研）

カプシノイド関連化合物によるカプサイシン受容体活性化の作用機構○高橋美也子，岩崎有作，守田昭仁，古旗賢二，渡辺達夫（静岡県立大学・大学院・生活健康科学研究科）

Ｄ１７

マイクロソーマルトリグリセリド転移タンパク質（ＭＴＰ）の詳細な組織分布の解析○小森将史，前渕元宏，待鳥美佳，裏出令子，小川Ｄ１８正，森山達哉（京大院農・食生科）

ＤＮＡマイクロアレイを用いたクイズ7Sグロブリン（β−コングリシニン）食による遺伝子

発現変動の解析○森山達哉，小森将史，待鳥美佳，裏出令子，小川D19

Prostaglandin

D2はneuropeptide

正，前渕元宏（京大院農・食生科）

Y を介して摂食促進作用を示す○大日向耕作1,2，高木恭仁子1,3，美谷島杏子1，浅川明弘4，乾明夫4，吉川正明1（1京大・農，2現東北大・農，３現ゼリア新薬，4神戸大・医）D20

鰹だしに対する嗜好性は鰹だし風味の初期経験により高められる○山田章津子，川崎寛也，伏木D21

鰹だしの嗜好性における味覚神経の関与○布施領太，石原和可子，山田章津子，川崎寛也，伏木D22

孝明1，臼井八郎l，河村幸雄2，吉川正明1（1京大・農，2近大・農）

ネギの摂取が熱産生機能に与える影響について○井上尚彦，森本真仁，伏木D24

亨（京大院農・食生科）

食品タンパク質由来ペプチドによる胆汁酸分泌促進作用○森

D23

亨（京大院農・食生科）

亨（京大院農・食生科）

運動時のエネルギー代謝調節への中枢の関与とその機構に関する研究
○岡辺有紀

水野谷

航

松村成暢

柴草哲朗

井上和生

伏木

亨（京大院農・食生科）

Ｅ会場午前の部
E01（タンパク質工学）[W424教室］

分離ダイズタンパク質のプロテアーゼ消化に伴う凝固物形成反応の解析○永井宏平1，中野幹生2，井上國世1（1京大院農・食生科，２京大農）E02

γグルタミルシステイン合成酵素基質及び生成物複合体の結晶化と構造解析（その1）○中山幹雄，日び隆雄，小田順一（福井県大・生資）

E03

耐熱性アラビナナーゼABN‑TSのＸ線結晶構造解析○山口亜佐子1，多田俊治1，仲庭哲津子1，高雄誠2，坂井拓夫2，西村勁一郎1（1阪府大・先端研,
E04

21GAバイオリサーチ）

ベクチン酸リアーゼPPase‑NのＸ線結晶構造解析○仲庭哲津子1，山口亜佐子1，北谷友也1，多田俊治1，高雄

誠2，坂井拓夫2，

西村勁一郎1（1阪府大・先端研,
E05

21GA ・ バイオリサーチ）

キノヘモプロテインアミン脱水素酵素の構造と機能○佐藤敦子1,2，中山亮2，藤枝伸宇2，加納健司2，池田篤治2，広津

建1（1大阪市大・院・理，2京大院・農）E06

大豆サポニン添加α−ラクトアルブミンの高次構造解析
○下山田

E07

真，岡田有理，山内亮（岐阜大農）新規ヒスタミン脱水素酵素の含有する酸化還元中心○藤枝伸宇1，佐藤敦子1,2，加納健司1，池田篤治1（1京大院・農，２大阪市大・院・理）E08

Thermoactinomyces

vulgaris R‑47

α‑amylase（ＴＶＡＩＩ）のＮ末端ドメインアミノ酸残基と酵素活性○安部剛史，井深章子，酒井E09

Thermoactinomyces
vulgaris

R‑47坦（静岡県大院・食品栄養科学）

α‑amylase（ＴＶＡＩＩ）のＴｙｒ204の役割○新聞浩之，井深章子，酒井E10

サーモライシンの自己分解点(Ser204‑Met205,○松宮芳樹，久保E11坦（静岡県大院・食品栄養科学）
Asp207‑Pro208)への変異導入とその影響

幹，井上國世（立命大・院・生工，京大・院・農）熱ショックタンパク質Hsp70のＣ末端α−ヘリックス領域の機能解析○太野路子，北畠直文，谷Ｅ会場午後の部
E13（物理化学・分析化学）[W424教室］

亜臨界水を利用した微細Ｏ/Ｗエマルジョンの調製○プラモートE14

クーウィジットジャール，木村幸敬，安達修二（京大院・農・食生科）

油滴径の異なるＯ／Ｗ型エマルジョンの酸化過程の解析○前田哲蔵，島E15

元啓，安達修二（京大院農・食生科）

水溶性高分子の放射線架橋・ゲル化と徐放特性○古田雅一，別所昌彦，小嶋崇夫，奥田修一，原E16

正之（大阪府大・先端研）

放射線架橋により調製したゼラチンハイドロゲルの吸収・徐放特性○別所昌彦，古田雅一，小嶋崇夫，奥田修一，原E17

史人（京大院農・食生科）

正之（大阪府大・先端研）

ラテックス粒子を合成すると同時に抗原の固定化方法○西野貴博，神野英毅（日大・生産工・工化）

E18

カルジオリピン複合脂質の感作によるラテックス試薬の調製○小森谷友絵，中島周作，鈴木雄亮，新井達也，神野英毅（日大・生産工）

E19

ラテックス粒子表面の化学修飾によるＤＮＡの固定○阿部容子，神野英毅（日大・生産工）

E20

偏性嫌気性菌Ｃ.

ｄｉｆｆｉｃｉｌｅのＤＮＡ及びＲＮＡによる迅速診断法の比較検討

○水谷英理子，篠崎温子，小森谷友絵，神野英毅(日大・生産工)E21

Cryptosuporidium

parvum検出法の研究○松井伸明，島崎健一，神野英毅(日大・生産工)E22

薬物トランスポーターMDRlのATPase活性のチタンカラムを用いた新規測定法○木村泰久1，芝崎誠司2，森里恵3，松尾道憲1，天知輝夫1，植田充美4，植田和光1(1京大院・農，２神戸高専，３京都モノテック，４京大院・工)E23

非乳化系リパーゼ測定法の合目的性○仲E24

リパーゼを用いた脂肪酸エステルの加水分解反応の平衡定数に及ぼす溶媒の影響
○小林

E25

恭寛(愛知学院大・文研)

敬1，古谷

渉2，松野隆一2，安達修二2(1大阪市工研，２京大院農)糖・有機酸を燃料とするバイオ電池○村清也，加納健司，池田篤治(京大院農・応生科)

Ｆ会場午前の部
F01(微生物)[W502教室]

スフィンゴモナス属細菌A1株の外膜プロテオミクス：高分子物質特異的細胞表層タンパ
ク質の発現と機能解析○和田有申，南海浩一，何

F02

金山，橋本

渉，村田幸作(京大院・農)緑膿菌ＰＡ０１株におけるバイオフィルム代謝：新規なアルギン酸リアーゼPA1167の機能と構造○山崎正幸，森脇聡子，橋本

F03

○森
F04

渉，三上文三，村田幸作(京大院・農)結核菌ＮＡＤキナーゼの高次構造決定と機能との相関
茂太郎，河井重幸，落合秋人，三上文三，村田幸作(京大院・農)2−クロロアクリル酸不斉還元酵素の高生産系構築と機能解析○倉田淳志1，上村忠嗣1，蒲池晴美2，栗原達夫1，江崎信芳1(1京大・化研，２昭和電工)

F05

白色腐朽担子菌

Ceriporiopsis

subvermispora由来ギ酸脱水素酵素の性質○渡邉知樹1，Tengku

Sabrina2,(1京大・木研,domonasF06 Purification

andcharacterization

2Northof ａ novel aldehyde

服部武文1，島田幹夫1
SmatraoxidaseUniv., Indonesia)

from

Pseu
sp.

MX‑058Michihiko

Kataokal，○Rungruedee

Thiwthong1,

Junzo
Hasegawa2,(1Div.

Kimiyasu

Hiroshi, Watanabe2,

Isobe3, Sakayu

Appl. Life Sci., Grad. Sch. Agric., Kyoto Univ., 2LS Res. Ｌａｂ.Kaneka
Agro‑biosci.,

F07

Akira Iwasaki2,

Pseudomonas

Shimizu1

Ｃｏｒｐ.，Ｄｅｐt.

Fac. Agric, Iwate

Univ.)

sp.KY4690由来アルデヒドオキシダーゼの補欠分子族○山下綾子，内田博之，永長幸男，上島孝之(福井大工)F08

大腸菌におけるホルムアルデヒドセンサーの単離と応用○佐々木慶之1，江口陽子1，小笠原寛1，山本兼由1，新井潤一郎2，天野義久2，

内海龍太郎1(1近大院・農・応生化，2(株)ダイキン環境研究所)
F09

オクチルフェノールポリエトキシレート分解菌Pseudomonas

putida

S5株のアルコール

デヒドロゲナーゼの解析○田崎裕二1，吉川博道2，田村廣人1(1名城大・農学ハイテクリサーチ，２九州共立大・工・環境化学)
F10

Pseudomonas
伝子の解析

S5株プラスミド上のオクチルフェノールポリエトキシレート分解遺putida○渡辺秀之1，田崎裕二1，吉川博道2，田村廣人1（1名城大・農学ハイテクリサーチ，２九州共立大・工・環境化学）
F11

酸性培地中におけるアルコール発酵
古林卓也，○平野弘訓，久松F12

眞（三重大・生資）

麦角菌科糸状菌の系統解析○横山英之l，勝野洋輔2，足利朋恵2，川口祐佳里2，氏田

稔2，原

彰2

（1名城大・農学ハイテクリサーチ，２名城大・生化）

Ｆ会場午後の部
F13（微生物）

大腸菌cysteine［W502教室］

transporterの探索と同定○山田諭1，粟野直樹1，森浩禎2，山口明人3，高木博史1，中森茂1（1福井県大・生物資源，２奈良先端大・遺伝子セ，３阪大・産研）
F14

プロテアーゼ欠損大腸菌株由来抽出液を用いた無細胞蛋白質合成系による抗体合成○鈴木博達,

F15

MuhamadAli, 福場貴子，姜麹菌Aspergillus属MIBA335が生産するβ‑glucosidaseの酵素学的性質と分子特性
和久田智子，○瓦F16秀萍，中野秀雄，山根恒夫（名大院・生命農）

亜紀子，矢野めぐむ，瀧井幸男（武庫川女子大・生活環境）

Clostridium

F I 株由来のマンナナーゼの大腸菌からの精製と諸性質の検討
thermocellum○黒川純司，木村哲哉，粟冠和郎，大宮邦雄（三重大・生物資源）

F17

Aβ‑xylosidase
stercorarium(Xy143B)

fromthermophilic

xylanolytic

Ｆ‑9○Suryani.Tetsuya

Kimura,(Mie

F18

bacterium.Ｃｌｏｓtｒidiｕｍ

Kazuo

Sakka,

Kunio

Univ., Fac. Bioresources)

糸状菌転写因子ＡｍｙＲの核局在化機構一少糖類による核局在化の誘発−○村越有里子，牧田智裕，加藤雅士，塚越規弘，小林哲夫（名大院生命農・生物機構）

F19

キメラ転写因子を用いた麹菌キシラナーゼ誘導因子ＸｌｎＲの機能ドメイン解析○田中寿基，丸井淳一郎，塚越規弘，加藤雅士，小林哲夫（名大院生命農・生物機構）

F20

冬虫夏草菌Paecilomyces

tenuipesのキチナーゼ遺伝子のクローニングとその発現機構の解明○山田麻美1，川瀬麻衣1，吉住

玲2，横山英之2，原彰1,2，市原茂幸1,2（1名城大・院農，２名城大・農学ハイテクリサーチセ）
F21

メチロトローフ酵母Candida
boidimiにおけるgene‑tagging変異法の開発
由里本博也，○笹野F22

佑，阪井康能，加藤暢夫（京大院農・応用生命）

ミクロペキソファジーに必要なユビキチン化類似修飾系と膜構造体ＭＩＰＡの形成○向山博幸1，馬場美鈴2，青柳

聡1，加藤暢夫1，阪井康能1（1京大院農・応用生命，２日本女子大理・物質生物）
F23

枯草菌のホルムアルデヒド固定酵素遺伝子（ｈｘ１ＡＢ）の転写制御
由里本博也1，○松野哲巌1，平井玲子1，安枝

寿2，阪井康能1，加藤暢夫1（1京大院農・応用生命，２味の素・発酵研）
F24

長鎖Ohmiyan‑アルカン資化性細菌Acinetobactersp.Ｍ‑1株によるワックスエステル合成
阪井康能，○水口久美，小谷哲也，阿野嘉孝，石毛たける，由里本博也，加藤暢夫（京大院農・応用生命）Ｇ会場午前の部
G01

（微生物）

［W524教室］

白色腐朽菌処理を組み込んだブナ木材のエタノール醗酵○和田真典，伊藤弘道，渡邉崇人，本田与一，渡辺隆司（京大・木研）

G02

低温適応微生物Acinetobacter

sp.DWC6で機能する外来遺伝子高発現用プロモーターの

単離
○魏
G03

云林，松野美智子，川本Pseudomonas

純，林美沙，栗原達夫，江崎信芳（京大・化研）

GR12‑2の不凍タンパク質分泌系の解析
putida○松本秀幸1，河原秀久1，小幡

斉1，

Marilyn

Griffith2， Bernard（1関西大・生物工，2Uniｖ.of
G04

R. GHck2
Waterloo)

特異な一次構造を有する好冷性Ｌ−スレオニンデヒドロゲナーゼ：分子特性の解明○瀧川松平1，左右田健次，老川典夫1,2，（1関大・生物工，２関大・ＨＲＣ）

G05

低温菌Flavobacterium

KUC‑1の耐熱性アルコールデヒドロゲナーゼ：Ｘ線
antacticum

結晶構造解析による立体構造の解明○村岡郁夫1，塩山

奨1，鹿島亜季子3，杉尾成俊3，広津建4，左右田健次,老川典夫1,2（1関大・生物工，２関大・HRC,
G06

ハナサナギタケ

Paecilomyces

3ソイジーン（株），４阪市大・理）tenuipesのcuticle分解プロテアーゼ遺伝子のクローニング○川口祐佳里1，氏田稔l，中谷善博1，横山英之2，原彰1（1名城大農・応生化，２名城大・農学ハイテク）
G07

リター分解性担子菌類による有害塩素化合物PCP・ 2,4‑Ｄの分解生成物の追跡○高田那緒，辻山彰一（京府大・農）G08

細菌におけるフェニル酢酸Catabolon獲得機構の解明○亀井麗1，杉本朋子1，山田麻美1，吉住

玲2，水原茂幸1,2（1名城大・院農，２名城大・農学ハイテクリサーチセ）
G09

糸状菌Mucor○山内

G10

hiemalisの中性糖脂質の生理的機能

優，内山良介，青木一弘，片山高嶺，熊谷英彦，山本憲二（京大院・生命・統生科）

Brevibacterium

lactofermentunにリジンアナログ耐性を付与するmetC遺伝子のクローン化と解析
溝上壮太郎，○堀切友美，坂口G11孝，中井亮介，千菊夫，柴井博四郎（信州大・応生科）

酸化ストレスにおける酵母由来新規アセチルトランスフェラーゼの機能解析○野村倫世，中森茂，高木博史（福井県大・生物資源）

日本農芸化学会中部支部
第139回例会
講演要旨集

若手シンポジウム｢ポストゲノム時代の天然物化学｣

日時:平成15年12月６日(土)13:30より
場所:東海軒会館

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第139回例会
若手シンポジウム｢ポストゲノム時代の天然物化学｣
日時:2003年12月６日（土）13:30〜
場所:東海軒会館(422‑8067静岡市南町9‑1静岡駅南口徒歩１分）＜プログラム＞
13:30〜13:35

開会の挨拶

轟泰司（静岡大学農学部）

13:35〜13:40

支部長挨拶

坂神洋次（名古屋大学大学院生命農学研究科）

13:40〜14:20「天然物としてのシアナミド」
加茂綱嗣（信州大学農学部）

14:20〜15:00「天然物化学研究におけるコンピュータ化学の可能性と課題」
佐藤寛子（国立情報学研究所知能システム研究系）

15:00〜15:20

休憩

15:20〜16:00「天然物化学を基盤とした化学生物学的研究」
掛谷秀昭（理化学研究所中央研究所）

16:00〜16:40「就眠運動の生物有機化学−ポストゲノムの先に天然物化学者が目指すものー」
上田

16:40〜16:45

閉会の挨拶

17:00〜

懇親会（東海軒会館）

実（慶応義塾大学理工学部）

河岸洋和（静岡大学農学部）

参加費:無料
懇親会費:一般2000円、学生500円

問合せ先
轟泰司（静岡大学農学部応用生物化学科）〒422‑8529静岡市大谷836
TEL＆ＦＡＸ:054‑238‑4871
E‑mail:ａytｏｄｏr＠agr.shizuoka.ac.jp

中部支部庶務幹事
人見清隆（名古屋大学大学院生命農学研究科）〒464‑8601名古屋市千種区不老町
ＴＥＬ: 052‑789‑5541
E‑mail:FAX:

052‑789‑5542

hitomi＠agr.nagoya‑u.ac.jp

中部支部ホームページ:http://ｗｗｗ.agr.ｎａｇoya‑u.ac.jp/〜jsbba/

日本農芸化学会中部支部
第140回例会

講演要旨集
受賞講演およびシンポジウム｢ポスト・ポストゲノム：糖と脂質の最前線｣

日時：平成16年６月26日（土）13: 00 より

場所：岐阜大学応用生物科学部（〒501‑1193

岐阜市柳戸１−１）

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601

名古屋市千種区不老町

名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第140回例会
受賞講演およびシンポジウム｢ポスト・ポストゲノム：糖と脂質の最前線｣
日時：平成16年６月26日（土）13 : 00 より
場所：岐阜大学応用生物科学部（〒501‑1193 岐阜市柳戸１−１）

プログラム
13 : 00 総 会
13 : 20 支部長開会の挨拶
坂神洋次（名古屋大学大学院生命農学研究科）
13 : 25

受賞講演
平成１６年度日本農学進歩賞「植物のイオン輸送系の構造と機能に関する研究」
魚住信之（名古屋大学生物機能開発利用研究センター）

14 : 10
14 : 10
14 : 15

シンポジウム「ポスト・ポストゲノム：糖と脂質の最前線」
開会の辞「α−ガラクトシル基を含むオリゴ糖の酵素合成とその機能」
橋本 博之（信州大学農学部）
14 : 55 「糖脂質マイクロドメイン：細胞間相互作用を媒介する分子集合体」
北島 健（名古屋大学大学院生命農学研究科）
15 : 35 休憩（10分）
15 : 45 「ペプチド及びポリフェノールの媒介する新しいコレステロール代謝調節系」
長岡 利（岐阜大学応用生物科学部）
16 : 25 「スフィンゴ脂質の生理的役割」
小堤 保則（京都大学大学院生命科学研究科）
17 : 05 閉会の辞
17 : 30

懇親会
岐阜大学第三食堂フオレスタ（大学会館２階）（参加費：無料）

問い合わせ先山内亮（岐阜大学応用生物科学部）〒501‑1193

岐阜市柳戸1‑1Tel& Fax: 058‑293‑2930
中部支部庶務幹事

E‑mail:yamautir＠ｃｃ･gifu‑u.ac.jp

森山龍一（名古屋大学大学院生命農学研究科）
464‑8601

名古屋市千種区不老町

ＴＥＬ: 052‑789‑4134 Faｘ: 052‑789‑4120
E‑mail:moriyama＠agr.nagoya‑u.ac.jp

日本農芸化学会中部支部第１４１回例会
日本農芸化学会創立８０周年記念講演会

講演要旨集

日時：平成１６年１０月２日（土）会場：名古屋大学野依記念学術交流会館（名古屋市千種区不老町）

日本農芸化学会中部支部事務局〒464‑8601名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第１４ １回例会
日本農芸化学会創立８０周年記念講演会
日 時：平成１６年１０月２日（土）１３：００より
会場：名古屋大学野依記念学術交流会館（名古屋市千種区不老町）
参加費：無料

プログラム

13:00

総会

13:20

開会のあいさつ中部支部長

坂神洋次（名古屋大学大学院生命農学研究科）

13:30

日本農芸化学会創立８０周年記念講演会

13:35

開会の辞

13:40

『His‑Aspリン酸リレー情報伝達機構の普遍性と多様生の体系的理解』
水野

14:20

猛（名古屋大学大学院生命農学研究科・教授）『アブラナの自家不和合性の分子機構』
磯貝

15:00

彰（奈良先端科学技術大学院大学バイオサイエンス研究科・教授）『海洋生物毒の研究一化学と生物の楽しみ』
安元

健（独立行政法人科学技術振興機構・沖縄県地域結集型共同研究事業・研究

統括）
15:40

閉会の辞

16:00

一般講演（ポスターセッション）および懇親会：
名古屋大学野依記念学術交流会館１階会議室

日本農芸化学会中部支部第142回例会
日本農芸化学会創立80周年記念シンポジウム

若手シンポジウム｢遺伝子・ゲノム・タンパク質研究の新たな展開｣

講演要旨集
日時： 平成１６年１１月６日（土）１３ ：３０〜
会場： 信州大学繊維学部
共催： 日本生物工学会中部支部

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601 名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第142回例会
日本農芸化学会創立80周年記念シンポジウム
若手シンポジウム｢遺伝子・ゲノム・タンパク質研究の新たな展開｣
日時：

平成16年11月６日（土）13

: 30〜

会場：
共催：

信州大学繊維学部大学院棟604講義室（長野県上田市常田3‑15‑1)
日本生物工学会中部支部
シンポジウムプログラム

13 : 30
13 : 35
13 : 40

開会の挨拶
下坂 誠（信州大学繊維学部）
支部長挨拶
坂神洋次（名古屋大学大学院生命農学研究科）「枯草菌ゲノム研究の新たな展開」
山本博規（信州大学繊維学部）
14 : 20 「放線菌における遺伝子水平移動と接合因子：細菌における遺伝子多様性
獲得原理」
片岡正和（信州大学工学部）
15 : 00 休憩
15 : 20 「メタゲノムライブラリーを利用した未知遺伝子スクリーニング法の開発」
内山 拓（海洋バイオテクノロジー研究所）
16 : 00 「遺伝暗号の拡張による非天然アミノ酸のタンパク質への導入」
芳坂貴弘（北陸先端科学技術大学院大学）
16 : 40 閉会の挨拶
関口順一（信州大学繊維学部）
17 : 00〜 懇親会（繊維学部生協マルベリーホール）
参加費 無料
懇親会費 一般1000円、学生500円
問合せ先
下坂 誠（信州大学繊維学部応用生物科学科）〒386‑8567 長野県上田市常田3‑15‑1
Tel & Fax: 0268‑21‑5341
E‑mail:mashimo@giptc .shinshu‑u.ac中部支部庶務幹事
森山龍一（名古屋大学大学院生命農学研究科）〒464‑8601

名古屋市千種区不老町

Ｔｅ１: 052‑789‑4134
E‑mail:moriyama@agr.

Ｆａｘ:052‑789‑4120
nagoya‑u.ac.jp

中部支部ホームベージ
ｈttｐ://ｗｗｗ.ａｇｒ.nagoya‑u.acjp/〜jsbba/.Jp

（社）日本農芸化学会中部支部
支部設立５０周年記念講演会

講

演

要

旨

集

日時： 平成１７年１月２９日（土）会場： 名古屋大学シンポジオン（名古屋市千種区不老町）

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601 名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会
中部支部設立50周年記念講演会
日時：平成17年１月29日(土)13:00より
場所：名古屋大学シンポジオン(〒464‑8601
講演会参加費：無 料

名古屋市千種区不老町)

プログラム
13:00
13:05
13:10
13:35

14:05
14:35
15:05
15:25
15:55
16:25
16:55
17:35
18:00

開会の辞
坂神 洋次（中部支部支部長 名古屋大学大学院生命農学研究科）
祝 辞
熊谷 英彦（農芸化学会会長 石川県農業短期大学）
特別講演１ 「中部支部50年を振り返って」……………………………………１
瓜谷 郁三（名古屋大学名誉教授）
記念講演「白血球接着分子Ｌ−セレクチンの内在性糖鎖リガンドヘの
化学生物学的アプローテ」…………………………………………………………５
石田 秀治・木曽 真（岐阜大学応用生物科学部）「グライコマテリアルズとしての人工複合糖質の機能設計」…………………10
碓氷泰市（静岡大学農学部）「イネ３量体Ｇタンパク質の構造と機能解析」…………………………………13
岩崎 行玄（福井県立大学生物資源学部）
休憩（20分）［ゲノム科学が明かすアミノ酸発酵］……………………………………………16
池田 正人（信州大学農学部）「視覚的解析技術で生命の基本過程に迫る」……………………………………20
奥村 克純 （三重大学生物資源学部）「酸化ストレス制御と疾病予防」…………………………………………………24
大澤 俊彦（名古屋大学大学院生命農学研究科）
特別講演２「機能性磁性微粒子を用いるガンの温熱免疫療法の開発」…………３
小林 猛（中部大学応用生物学部）
閉会の辞
北川 泰雄（中部支部副支部長 名古屋大学大学院生命農学研究科）
祝賀会（シンポジオン２階「ユニバーサル・クラブ」にて）問い合わせ先中部支部庶務幹事

森山龍一(名古屋大学大学院生命農学研究科)〒464‑8601

名古屋市千種区不老町

ＴＥＬ: 052‑789‑4134
E‑mail:Faｘ:

052‑789‑4120

moriyamaαagr.nagoya‑u.ac.jp

日本農芸化学会中部支部
第１４３回例会

受賞講演
およびシンポジウム｢食の安全・安心：現状と今後の課題｣

講演要旨集

平成17年６月４日（土）1

3 : 00 より

静岡県立大学13411講義室

日本農芸化学会中部支部〒４６４‑8601

名古屋市千種区不老町

名古屋大学大学院生命農学研究科内プログラム
13:00

総会

13:25

開会の挨拶

受賞講演
13:30

中部支部長

北川泰雄

2005年度農芸化学奨励賞「乳腺上皮細胞の機能発現制御に関わる新しい分子機構の解明」
三重大学生物資源学部

青木直人

14:00「天然複合糖質の分子認識能を活用した機能性糖鎖分子の構築に関する研究」

静岡大学農学部

村田健臣

シンポジウム「食の安全・安心：現状と今後の課題」
14:30

開会の辞

1４:35

「食の安全・安心の歴史と現状」
静岡県立大学食品栄養科学部

15:15「ＢＳＥ問題の安心と安全」
青山学院大学理工学部

15:45

16:15

木苗直秀

「腸管出血性大腸菌Ol

化学・生命科学科

福岡伸一

5 7感染症の現況」
東海大学短期大学部食物栄養学科

仁科徳啓

静岡大学農学部応用生物化学科

河岸洋和「毒キノコの化学」

16:45

総合討論

17:30

懇親会

日本農芸化学会中部支部第］４４回例会

一般講演
ならびに
シンポジウム「老化の科学と健康」

講演要旨集
日時：平成１７年１０月８日（土）会場：名古屋大学野依記念学術交流館（名古屋市千種区不老町）

日本農芸化学会中部支部事務局〒464‑8601名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第１４４回例会
日時：平成１７年１０月８日（土）１３：００より
会場：名古屋大学野依記念学術交流館（名古屋市千種区不老町）
参加費：無料

プログラム

13:00

開会のあいさっならびに支部功労者表彰式
中部支部長

13:10‑15:10
13:10

北川泰雄（名古屋大学大学院生命農学研究科）

シンポジウム「老化の科学と健康」『長寿に関連するミトコンドリアゲノム多型』
田中雅嗣（東京都老人総合研究所）

13:50『染色体維持システムからみた老化』
松浦彰（国立長寿医療センター研究所）

14:30『老化に伴う脳痴患と食品栄養科学的アプローチ』
横越英彦（静岡県立大学）

15:15‑19:00

一般講演（ポスターセッション）
ならびに懇親会、奨励賞表彰式
名古屋大学野依記念学術交流館１階会議室

日本農芸化学会中部支部第145回例会
若手シンポジウム「
大学院生が語るバイオの魅力」

講演要旨集

日時:平成17年12月３日（土）会場:高志会館（富山市千歳町1‑3‑1)

日本農芸化学会中部支部事務局〒464‑8601名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第145回例会若手シンポジウム

日本生物工学会中部支部共催「大学院生が語るバイオの魅力」
日時
会場

2005年12月３日（土）入場無料
パレブラン高志会館カルチャーホール（jR富山駅正面口から徒歩７分）
富山市千歳町1‑3‑1Tel. 076‑441‑2255
Fax. 076‑441‑1770

プログラム
13:00

開会のあいさつ日本農芸化学会中部支部長北川泰雄

13:10‑17
13

25

講演

:10 レドックス制御機構を刺激する機能性食品因子

名古屋大学博士3年柴田貴広
25 植物の病害応答反応に関わる細胞膜ＡＢＣトランスポーターの発見
名古屋大学博士3年小八重善裕
13 :40 ナミテントウ幼虫脱皮ホルモン受容体の構造解析
名城大学修士1年森下知奈
13: 55 DNA複製のダイナミクス:一本のゲノムＤＮＡ士でＤＮＡ複製をとらえる
三重大学博士2年杉村和人
14 :10 アブシジン酸代謝阻害剤の創製とその応用
静岡大学博士1年上野琴巳
13

14： 25‑14 :40 休憩
14:40 食品成分と感情
静岡県立大学博士3年山田貴史

14： 55 UDP‑ｵﾘｺﾞ糖の合成と生理活性研究
岐阜大学博士2年高久博直
15:10 エノキタケの子実体形成に関与する遺伝子群の解析

信州大学博士3年山田雅人
15： 25 酵母ユビキチンリガーゼRsp5の機能解析−ストレスタンパク質の転写調節への関与−
福井県立大学博士2年灰谷豊
15 :40微生物が作る物質リポシドマイシンの化学合成
富山県立大学博士2年福西省平15 55‑16 :10 休憩
16:10 タンパク質架橋化酵素トランスグルタミナーゼに対する高反応性配列探索系の確立
名古屋大学修士2年杉村禎昭
16： 25 ラクトスタチン(IIAEK)の媒介する新しいコレステロール分解調節系の解明
岐阜大学博士2年森川健正
16： 40 食品タンパク質に由来するペプチドによる昇圧酵素レニンの阻害
岐阜大学修士2年川端慎吾
16： 55 シロイヌナズナ液胞膜の膜蛋白質複合体の網羅的探索名古屋大学修士1年増村友昭
17 :10大腸菌由来γ−グルタミルシステイン合成酵素とButhioninesulfoximineとの複合体のＸ線結晶構造解析
福井県立大学博士2年仁位寛
17：25

閉会のあいさつ日本生物工学会中部支部長浅野泰久

18:00‑20：0O

懇親会パレプラン高志会館内

日本農芸化学会中部支部
第１４６回例会

講演要旨集
受賞講演およびシンポジウム｢健康長寿の生命科学最前線｣
食と栄養の視点から健康長寿社会構築を目指す生命科学研究の最前線

日時：平成18年７月１日（土）13:00より
会場：信州大学農学部総合実験実習棟30番教室

日本農芸化学会中部支部事務局〒464‑8601名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第１４６回例会
日時：平成18年７月１日（土）13:00より
会場：信州大学農学部総合実験実習棟30番教室（長野県上伊那郡南箕輪村8304)
中央道高速バス「伊那インター」または「伊那インター前」停留所より徒歩約12分．
参加費：無料
プログラム
13:00‑13:20総会

13:20

開会の挨拶

13:25

受賞講演

中部支部長

北川泰雄（名古屋大学大学院生命農学研究科

平成18年度農芸化学奨励賞「呼吸鎖電子伝達系を阻害するバンレイシ科アセトゲニンの有機化学的研究」
真壁秀文（信州大学大判完農学研究科）

13:55

シンポジウム「健康長寿の生命科学最前線」

14:00「わが国の栄養・食生活の現状と課題」中村宗一郎（信州大学農学部）

14:30「加齢研究の最前線」

15 :10‑15:20
15:20

橋爪潔志（信州大学大学院医学研究科）

休憩「抗肥満研究の最前線」宮下和夫（北海道大学大学院水産秤学研究院）

16:00「希少糖研究の最前線」早川茂（香川大学農学部）

16:40「腸管吸収研究の最前線」清水誠ぼ京大学大学院農学生命秤学研究科）

17:20

閉会

シンポジウムが終了後，信州大旱農学部より懇親会会場までバスで移動

19:00

懇親会

会費：懇親会のみ5,000円，懇親会＆宿泊の両方12,000円．

会場：信州大芝高原温泉「大芝荘」(399‑4511長野県上伊那郡南箕輪村2358‑5Tel: 0265‑76‑0048, Fax: 0265‑76‑9655 ；例会会場より車で約５分）．

宿泊の方は翌日朝食後に現地解散．

例会の間合先：千菊夫(信州大学農学部応用生命科学科)
399‑4598長野県上伊那郡南箕輪村8304
Tel: 0265‑77‑1613

Faｘ: 0265‑77‑1629

E‑mai 1 : kikl0OO＠shinshu‑u.ac.jp

懇親会/宿泊の申込先：薬師寿治(信州大学農学部応用生命科学科)
399‑4598長野県上伊那郡南箕輪村8304
TeT: 0265‑77‑1611

c.jp
中部支部間合先：Faｘ: 0265‑77‑1629Eｍail:alfista@shinshu‑u.a

中部支部庶務幹事

饗場浩文(名古屋大学大学院生命農学研究科)
464‑8601名古屋市千種区不老町
Tel:/Faｘ:052‑789‑4093

E‑mail:ａiba@agr.nagoya‑u.ac.jp

日本農芸化学会中部支部第１

４７回例会

公開シンポジウム｢化学と生物がきりひらく世界｣
ならびに
一般講演

講演要旨集
日時：平成１８年１０月２１日（土）会場：名古屋大学野依記念学術交流館（名古屋市千種区不老町）

日本農芸化学会中部支部事務局
T 464‑8601名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第１４７回例会
日時：平成１８年１０月２１日（土）１３：００より
会場:名古屋大学野依記念学術交流館（名古屋市千種区不老町）
参加費：無料
プログラム

12:50

開会のあいさっならびに支部功労者表彰式
中部支部長

北川泰雄（名古屋大学大学院生命農学研究科）

13:00‑15:00公開シンポジウム「ｲﾋ学と生物がきりひらく世界」
1 3:0 5

『ゲノム研究がきりひらく作物分子育種』
松岡信（名古屋大学）

1 3:3 5

『化学で迫る謎解き：花が香る仕組み』
渡辺修治（静岡大学）

14:05『「たまご」から新たな創造、ロマン
ー農芸化学が生み出した価値−』
長谷川峯夫（キューピー）14:35『太るメカニズム、やせるメカニズム：
生活習慣病との深い関わり』
河田照雄（京都大学）

1 5:1 5‑19:00

一般講演（ポスクーセッション）
ならびにミキサー、奨励賞表彰式
名古屋大学野依記念学術交流館１階会議室

日本農芸化学中部支部第１４８回例会若手シンポジウム
第３回中部食品科学研究交流会
みえメディカル研究会第３回生物資源有効活用研究会

ものづくり中部から発信する｢最新食品科学・農芸化学研究の動向｣

要旨集

日時：平成１８年１２月９日（土）会場：三重大学生物資源学部
後援:三重大学･三重大学生物資源学研究科

プログラム講演

13:00‑15:00

開会の挨拶

日本農芸化学会中部支部長

13:00『ミツバチ生産物の科学』
熊澤

13:30

稲垣

穣

悟志（岐阜大学）

座長

三宅

英雄

利哉（名城大学）

座長

苅田

修一

『食品ゴミを有用化学物質としてとらえた利用法』
三島

挨拶

座長

『乳酸菌を利用したソーセージの機能改善』
林

14:30

茂則（静岡県立大学）

泰雄（名古屋大学）『新しい分散技術を用いたナノおよびマイクロカプセルの調製』
岩本

14:00

北川

座長

磯野

直人

三重大学大学院生物資源学研究科副研究科長

田中晶善

ポスター発表・交流会

隆（三重大学）

15:00‑17:00

日本農芸化学会中部支部
第149回例会

講演要旨集
受賞講演およびシンポジウム｢食品の安全に寄与する科学者たち：
日本における食の現状と対応｣

日時：平成19年６月23日（土）13: 00 より
場所：岐阜大学応用生物科学部101大講義室（〒501 ‑1193 岐阜市柳戸１−１）

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601 名古屋市千種区不老町
名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部第149回例会
受賞講演およびシンポジウム｢食品の安全に寄与する科学者たち：
日本における食の現状と対応｣(共催：岐阜大学)日時：平成19年６月23日（土）13: 00 より

場所：岐阜大学応用生物科学部101大講義室（〒501‑1193

岐阜市柳戸１−１）

プログラム
13 : 00

総会

13 : 20

支部長開会の挨拶
前島正義（名古屋大学大学院生命農学研究科）

13 : 25

受賞講演
平成１９年度日本農芸化学会技術賞「食酢の健康機能とおいしさの解明に基づく新飲用黒酢の開発」
大島芳文、多山賢二、赤野裕文、○岸幹也（株・ミツカングループ本社）

13 : 55
13 : 55
14 : 00

シンポジウム「食品の安全に寄与する科学者たち：日本における食の現状と対応」
開会の辞「食品の安全性とリスクアナリシス」
山田友紀子（農林水産省消費・安全局）
休憩（10分）「食の安全を揺るがせたBSE問題とその後」
石黒直隆（岐阜大学応用生物科学部）「食品の放射線照射の現状と課題」
林 徹（農業・食品産業技術総合研究機構、食品総合研究所）
閉会の辞

15 : 00
15 : 10
15 : 45
16 : 45
17 : 10懇親会
岐阜大学第１会議室（応用生物科学部Ａ棟２階）（参加費：無料）

問い合わせ先早川享志（岐阜大学応用生物科学部）〒501‑1193 岐阜市柳戸1‑1
Tel :058‑293‑2929, Faｘ:058‑293‑2840 （学部総務係)
中部支部庶務幹事,E‑ma11:hayakawa@gifu‑u.ac

小田裕昭（名古屋大学大学院生命農学研究科）〒464‑8601
Tel

名古屋市千種区不老町:052‑789‑4124， E‑ma il:hi rooda@agr.nagoya‑u.ac.jpJp

日本農芸化学会

2007年度:（平成19年度）
関西・中部支部合同大会

講演要旨集

9月21日（金）シンポジウム･（中部大学春日井キャンパス）懇親会 （メルパルク名古屋）
9月22（土）受賞講演、一般講演、一般向けシンポジウム（中部大学春日井キヤンパス）

日本農芸化学会

関西・中部支部

日本農芸化学会
2007年度（平成19年度）関西・中部支部合同大会
プログラム
第１日:9月21日（金）13:00〜16:50

シンポジウム（中部大学春日井キャンパス）「最近の発酵食品技術研究の展開」（2号館２階中会議室）「微生物の環境適応戦略とその応用」（三浦幸平メモリアルホール）「遺伝子の発現制御と天然生理活性物質」（リサーチセンクー2階大会議室）
18:00〜20:00

懇親会（メルパルク名古屋）

第２日:9月22日（土）（中部大学春日井キャンパス）9:10〜11:10

一般講演（22号館）

11:10〜12:00

受賞記念講演（三浦幸平メモリアルホール）

12:00〜13:00

中部支部評議員会（2号館２階中会議室）
関西支部評議員会（リサーチセンクー2階大会議室）
日本学術会議農芸化学分科会（2号館２階小会議室）

13:00〜16:00

公開シンポジウム「食と健康」（三浦幸平メモリアルホール）

13:20〜16:20

一般講演（22号館）

大会参加費：無料
懇親会費:6､000円（一般）、2,000円（学生）第1日:9月21日(金)シンポジウムシンポジウムSI:「最近の発酵食品技術研究の展開」（2号館２階中会議室）
オーガナイザー:深谷伊和男（前愛知県産業技術研究所食品工業技術センター長）
Sl‑1「紫黒米を利用した有色みりん･食酢の開発」

13:00‑13:55

伊藤彰敏（愛知県産業技術研究所食品工業技術センター・発酵技術室）
Sl‑2「醤油醸造における小麦アレルゲン分解の究明」

13:55‑14:50

古林万木夫（ヒガシマル醤油株式会社・研究所）(Sl‑1,2座長愛知県産業技術研究所食品工業技術センター･発酵技術室加藤丈雄）（休憩）
Sl‑3「穀類中の農有及びカビ毒の分析法」

15:00―15:55

渡井正俊（（財）日本食品分析センター・多摩研究所）
S1‑4「清酒酵母は他の酵母とどこが違うのか？」

15:55− 16:50

下飯仁（（独）酒類総合研究所・醸造技術腹盤研究部門）(Sl‑3,4座長愛知県産業技術研究所食品工業技術センター・発酵技術室北本則行）

シンポジウムS2:「微生物の環境適応戦略とその応用」（三浦幸平メモリアルホール）
オ一ガナイザー:森山龍一（中部大学･応用生物学部）
S2‑1「食高変敗や食中毒を誘発するグラム陽性菌休眠胞子の外環境に応答した発芽幾構の解明」

13:05−

13:55

森山龍一（中部大学・応用生物学部）
S2‑2「放線菌の形態・生理的分化における遺伝子発現制御機構の解明」

13:55− 14:45

大西康夫（東京大学大判完･農学生命科学研究科）(S2‑1,

2座長名古屋大学大学院・生命農学研究科加藤雅士）（休憩）

S2‑3「異常タンパグ質七夜を伴うストレスに対する酵母の適芯機構の解析とその応用」

1

5:00 − 15:50

高木博史（奈良先端科学技術大学院大学・バイオサイエンス研究科）
S2‑4「自然界におけるC1酵母の環境適志戦略とメタノール誘導［生遺伝子発現］15:50−

阪井康能（京都大学大郭完・農学研究科）(S2‑3,4座長名古屋大学大学院・生命農学研究科吉村徹）

16:40

シンポジウムS3:「遺伝子の発現制御と天然生理活性物質」（リサーチセンクー2階大会議室）
オーガナイザー:大西素子・萬済泰（中部大学・応用生物学部
S3‑1「肥満・糖尿病を予防･改善する食品由来の生理活性物質」

13:05‑13:35

河田照雄（京都大学大学院・農学研究科）
S3‑2「骨破壊抑制および骨形成促進活性を有する食品由来生理活性物質」

13:35− 14:05

萬済泰（中部大学･応用生物学部）(S3‑l,2座長中部大学・応用生物学部大西素子）

S3‑3「破骨細胞分化におけるプロテインホスファターゼの役割」

14:05− 14:35

大西素子（中部大学応用生物学部応用生物）
S3‑4「レプトマイシンＢによるサイクリンDI遺伝子発現抑制機構」

14:35− 15:05

井本正哉（慶応義塾大学・理工学部生命晴報学科）(S3‑3,4座長中部大学･応用生物学部萬済泰）

第２日:9月22日(土)受賞記念講演(三浦幸平メモリアルホール)
11:10

農芸化学技術賞｢食酢の健康機能とおいしさの解明に基づく新飲用黒酢の開発｣
大島芳文、多山賢二、赤野裕文、○岸幹也(株・ミツカングループ本社)

11:30

日本農芸化学会賞｢微生物『超チャネル』に関する分子生物学的･構造生物学的研究｣
村田幸作(京都大学)

公開シンポジウム「食と健康」（三浦幸平メモリアルホール）

開会挨拶：磯貝彰（奈良先端科学技術大学院大学特任教授、日本学術会議会員、
日本学術会議農芸化学分科会委員長、日本農芸化学会会長）

司

会：清水

誠（東京大学農学生命科学研究科教授、日本学術会議連携会員、
日本学術会議農芸化学分科会委員）

講演（13 : 00〜15 : 30）

S4‑1「じょうずに食べて免疫力を高め、病気を防ごう！！一食品の抗感染・抗アレルギー機能についてー」
上野川修一（日本大学生物資源科学部教授、日本学術会議連携会員、
日本学術会議農芸化学分科会委員）
S4‑2「すごいぞ微生物の力！！一農芸化学における微生物研究−」熊谷英彦（石川県立大学教授、日本学術会議連携会員、日本学術会議農芸化学分科会委員）
S4‑3「『悲鳴をあげている地球環境』をどうすればよいのか？一環境変動にともなう農業生産と生き物たちー」
陽 捷行（北里大学教授、日本学術会議連携会員）
総合討論とまとめ（15磯貝: 30〜16 : 00）

彰（奈良先端科学技術大学院大学特任教授、日本学術会議会員、
日本学術会議農芸化学分科会委員長）

閉会挨拶：中西友子（東京大学農学生命科学研究科教授、日本学術会議会員、
日本学術会議農芸化学分科会副委員長）

一般講演（発表1O分討論２分）
Ａ会場(2211講義室）有機化学、天然物化学
A‑1

ヘッドスペースーマイクロ固相抽出‑GC/MS法によるフウラン花の放出する香気成分の解析

9:10

種田明子1、○森山寛子2、根岸晴夫1，2（1中部大植物バイオ研究センター、２中部大応用生物学部）

Ａ‑2

ナスの皮に含まれるヒト白血病細胞増殖抑制物質

9:22○勝崎裕隆、国枝那美、岡田浩之、今井邦雄、樋廻博重＊（三重大院生資、＊三重大

Ａ‑３

GC/MS分析と感覚評価によるハーブの香りの解析とホエー飲料への応用

9:34○呂鋒1、種田明子2、根岸晴夫1,2（1中部大応用生物学部、２中部大植物バイオ研究センター）

Ａ‑4

ニセアカシアに含まれるシアナミド

9:46○遠藤舞1、加茂綱嗣1、山谷紘子2、平舘俊太郎2、藤井義晴2、廣田

Ａ‑5
9:58

Streptomyces sp.USF‑6280 株の生産するＤＰＰＨラジカル捕捉物質（第２報）新規2‑pyrone化合物の単離○渡辺 圭､大家昭子､杉山靖正､廣田 陽（静岡県立大・食品栄養）

Ａ‑6

新規脱皮ホルモンアゴニストの創製に向けたジペンソイルヒドラジンからの構造展開

10:10

○増本

Ａ‑7

K+選択的イオノフオア機能解析のためのフオトプローブ分子設計

10:22
Ａ‑8
10:34
Ａ‑9

覚、原田俊幸、小倉岳彦、中川好秋、宮川○中島陽介、久世雅樹＊、磯部稔（名大院生命農学、＊名大物質国際セ）ヘテロ共役付加反応を用いた多官能基化シクロブタン化合物の立体制御合成（2）Ａ‑10

バンレイシ科アセトゲニンpyranicinの合成研究

13:44

稔（名大院生命農学、＊名大物質国際セ）ジフルオロデヒドロセレンテラジンを用いたトビイカ短寿命発光中間体に関する立体過程○駒田武馬、安立昌篤、磯部A‑11

満1（信大農、2農環研）

恒（京都大学大学院農学研究科）○大石亜矢子、ArthitMakarasen、久世雅樹＊、磯部

13:20

13:32

看護）

稔（名大院生命農

応用分子生命科）○古畑真一1、服部恭尚2,3今野博行4、後藤哲久3、真壁秀文1,3（1信州大院農、2信州大ＳＶＢＬ、3
信州大院総合工、4京都府医大）
バンレイシ科アセトゲュンchamuvarininの合成研究○提箸正義1、服部恭尚2,3、今野博行4、真壁秀文1（1信州大院農、2信州大ＳＶＢＬ、3信州大院総合
工、4京都府医大）

A‑126‑および7−ホスホノメチルナフタレン‑1‑↓カルボン酸の化学合成

13:56○河村麻希、吉田真実、大西素子、堤内

A‑13

銅触媒を用いたインダゾール誘導体の合成

14:08○家崎泰和、谷森紳治、切畑光統（阪府大院生命環境科学研究科）

A‑14

Larockインドール合成において糖アセチレンが示す位置選択性に関する研究

14:20○杉野公美、西川俊夫、磯部

稔（名大院

要（中部大

生命農）

応用生物学部）

A‑15

海産天然物チヤルテリンの合成研究

14:32○梶井重男、西川俊夫、磯部A‑16

ヤドクガエルの毒ゼテキトキシンの構造確認を目的としたモデル化合物の合成研究

14:44○澤山裕介l、内山真伸2、畑野光賞2,3、古山渓行2,3、西川俊夫1、磯部
理研、３東大院薬）

Ａ‑17

バーベナの赤紫色花弁に含まれるアシル化アントシアニンの全合成

14:56○尾山公一a、川口聡史b、吉田久美ｃ、近藤忠雄b,c（名古屋大学
b清報科学研究科、ｃ生命農学研究科）

A‑18

5−デオキシテトロドトキシンの合成研究

15:08○佐竹佳樹、荒木稔（名大院生命農）宏、西川俊夫、磯部稔1（1名大院生命農、２

a物質科学国際研究センター、

稔（名大院生命農）Ｂ会場(2212講義室）酵素

Ｂ‑1

ゼブラフィッシュ由来SlOOAlによるMethionie

ammopeptidase2

の阻害

9:10

○大谷浩二、岩田央子、１秋山真一、田中晶善、田丸浩、三宅英雄（三重大院・生資・生物圏生命、１わかやま産業）

Ｂ‑2

Cloning､ Expression and Biochemical Characterizationof Novel Dihydrolipoamide

9:22

from
○SaikatClostridium
Chakraborty、Hiroshi kluyveri
Nonaka*、M^ayuki Inui*、Hideaki Yｕkaｗａ＊、Makiko
TetsuyaKimura､and Kazuo Sakka (Grad. Sch. Bioresources､ Mie Univ･､＊ＲＩＴＥ）

Ｂ‑3

Vibrio9:34○本多裕司、谷口Ｂ‑4

ナメコ子実体由来チロシナーゼの大腸菌による発現

9:46○小西康子（石川県大）、辻茉莉子（北里大）、後藤秀幸（石川県大）、宗田典大（石川県林試）、
鈴木春男（北里大）

Ｂ‑5

H+−ピロホスファターゼの機能的中心領域における変異体解析により同定したＨ+輸送およびエネ

Dehydrogenase

由来GH19酵素遺伝子のクローニング
proteolyticus
肇、北岡本光＊（石川県大生物資源環境学部、＊農研機構・食総研）

ルギー共役に関わるアミノ酸残基
9:58
Ｂ‑6
10:10

○広野めぐみ、中西洋一、前島正義（名大院・生命農）
ソテツ由来FamilyGH‑

1 8 キチナーゼの芳香族アミノ酸残基について○藤原麻帆1,山内独佳1、林 比呂子2、翁長彰子2、平良東紀2、作田庄平3、深溝慶（1近畿
大・農、2琉球大・農、３東大・農）Ｂ−7

ラン藻由来β‑I､3‑1,4‑グルカナーゼの加水分解特異性

10:22○藤村悠介1､林加奈子1、田茂井政宏1､北岡本光2､深溝

Ｂ‑8
10:34
Ｂ‑9

Bacillus

Sakka、

circulans
KA‑304○矢野成和、本多新、若山Methylobacterium

由来Family守、立木慶1（1近畿大・農ﾉ食総研）

19型キチナーゼの構造と機能
隆（立命館大理工学部）

由来ギ酸脱水素酵素の精製および特性評価
cxtorquens

10:46○合田千秋、矢野成和、高木一好、若山守、立木隆（立命館大・理工）Ｂ‑10

Achromobacter

13:20○田中貴博、近藤徹弥l、矢野成和、高木一一好、立木
知県産技研食工技セ）由来アミン脱水素酵素の酸化還元挙動解析
xylosoxidans
隆、若山守（立命館大理工学部、１愛

Gene

B‑11
13:32

植物細胞壁分解酵素ラムノガラクツロナンリアーゼの構造・機能相関○川員田明子1、落合秋人1、三上文三2、橋本
大院・農・応生科）

渉1、村田幸作1（1京大院・農・食生科、2京

B‑12遷移状態アナログ阻害剤を用いたγ−ブルクミルトランスペプチダーゼの基質認識機構の解明

13:44○中嶋麻童、韓B‑13

ＡＭＶ逆転写酵素とＭＭＬＶ逆転写酵素の熱安定性の比較

13:56○根本大資、保川

B‑14

Bacillｕｓ
ａｍｙloliｑｕｅｆａｃｉｅｎｓ中性金属プロテアーゼ（ＢａＮＰ）の酵素化学的性質の解析

14:08○福井善裕、橋田泰彦、井上國世（京大院農・食生科）

B‑15

サーモライシンの活性部位への変異導入による活性への効果

14:20○草野正雪、保川

B‑16

立友、平竹

潤（京大化研）清、井上國世（京大院農・食生科）

清、井上國世（京大院農・食生科）

カテキンとヒトマトリックスメクロプロテイナーゼ7(MMP‑7）の相互作用の蛍光測定による解
析

14:32

○三宅智子、保川清、井上國世（京大院農・食生科）

Ｂ‑17

ヒトマトリックスメタロプロテイナーゼ7（ＭＭＰ‑7）の活性解離基の推定

15:44○竹治仁詩、保川清、井上國世（京大院農・食生科）

Ｃ会場(2213講義室）食品、植物

Ｃ‑1
9:10

農作物中の硝酸イオン、亜硝酸イオン含有量調査と亜硝酸イオン低減化物質の探索○愛知真木子、浅見典子、岩田文子、照屋俊明、冨成祥子、長谷川森一、南基泰、萬済泰、王暁
星、永井和夫（中部大学、応用生物学部）

Ｃ‑2

海苔発酵エキスの血圧降下作用

9:22○王姫、平山碧、服部美香、辰野拓也1、荒木利芳、梅川逸人（三重大院生資、１（株）永谷園）

Ｃ‑3
9:34
Ｃ‑4
9:46
Ｃ‑5

グルテンのプロテアーゼ加水分解による溶解度の上昇○富永良太、保川清、井上國世（京大院農・食生科）

多糖類との複合体形成による蕎麦主要アレルゲンFag ｅｌ の分子表面機能特性の改善○鈴木泰裕、石川えり、薬師寿治、中村宗一郎（信州大学・農学部）
タンニン親和性ペプチドの利用に関する研究

9:58○江角信治、岡田渉、笠井尚哉（大阪府大院生命環境科学）

Ｃ‑6

ラッカーゼ‑カテキン重合物のトリプシン阻害によるタンニン分類の試み

10:10

○岡田

Ｃ−7
10:22

アムラのキサンチンオキシダーゼ阻害活性およびマウスにおける血漿尿酸値低下作用について○近藤 誠、白 潔l、村瀬史朗、濱渦康範、藤田智之（信州大院農、1信州大農）

Ｃ‑8

小麦ふすま加熱処理物および酵素分解物の浸水ストレス潰瘍抑制効果

10:34

渉、江角信治、笠井尚哉（大府大院

生命環境科学）

吉滓みな子1、○三枝尚洋2、Florin ＢＡＲＬＡ２、林 浩孝３山地亮−2、乾長久2（1大手前栄養学院、２大阪府大院一生命環境、３石川県立大・食品科学）

博2、三浦

巧2、中野

C‑9
13:20
C‑10

重金属蓄積能を有するハッカ属植物の形質転換体の作出の試み○杉浦友美、油布悠太、大門正志、三枝Agrobacterium

聡、田渕tumefaciens

晃（信州大農学部

変異株で形質転換したソバにおける遺伝子標的の解析

13:32○野川優洋1、Putu Sｕpartｈａｎａｌ、清水
アィ化学工業株式会社生命科学研究所）

C‑11

シロィヌナズナの明暗応答タンパク質CCaPlの遺伝子発現解析

13:44○大内雄矢1、長谷あきら2、前島正義1（1名大院・生命農、2京大院・理）Ｃ‑
１２

Molecularcharacterization
ofriceMAPK

13:56○Guosheng

応用生命）力2、野末雅之1、小島峯雄1（1信州大繊維学部、２クミ

components thatinteractw ith OsMEKl

ｘie､加藤英樹、今井亮三（農研機構・北海道農研）

Ｃ‑13

葉緑体形質転換技術による光合成強化植物での外来タンパク質生産

14:08○田茂井政宏1、薮田行哲2、鈴木明子l、富澤健一3、横田明穂4、重岡成1（1近畿大・農・バィ
オ、2鳥取大・農・生物資源、3RITE
・植物生理、4奈良先端大・バイオ）C‑14

強光応答性スプラィシング制御因子atSR45aの相互作用因子の同定

14:20○田部記章1、木村彩子1、高橋香織2、吉村和也3、重岡成1、2（1近畿大・院・バイオ、２近畿大・
農・バイオ、３中部大・食栄）

C‑15
14:32

シロィヌナズナ8‑oxo‑(d)GTP pyrophosphohydrolase､AtNUDXlによるヌクレオチドプールの浄化○小川貴央l、吉村和也2、重岡 成1（1近畿大・農・バイオ、２中部大・食栄）

C‑16

酸化的ストレス応答性遺伝子の発現を制御するHsfA2の上流シグナル伝達経路の解明

14:44○西澤彩子1、吉田絵梨子1、泰中仁志1、薮田行哲2、重岡成1（1近畿大・農・バィオフ鳥取大・
農・生物資源）Ｃ‑17

ハナショウガ由来α−フムレン合成酵素遺伝子のクローニングと機能解析

14:56○岡本 尚l、余 豊年1、山崎和久1、仲宗根薫2、足立恭子3、松田 諭3、原田尚志3、三沢典
彦3、内海龍太郎l（l近畿大院・農・バイオ．２近畿大院・工・生化工．３海洋バィオ研）

C‑18
15:08

新規カチオン結合タンパク質AtPCaPlの分子遺伝学的機能解析○水藤百江、富岡利恵、前島正義（名大院・生命農）

C‑19

シロィヌナズナ新規カチオン結合クンパク質AtPCaPlの細胞膜局在様式

15:20○長崎菜穂子、富岡利恵、前島正義（名大院・生命農）

C‑20

シロィヌナズナの葉の形態制御遺伝子解析のためにクラスタリングを用いた新アプローチの開
発

15:32

○中尾幸子、高橋広夫、小塩高広、岩川秀和、小島晶子、町田千代子、小林猛（中部大学・応用生物学部）

C‑21

シロィヌナズナの葉の発生分化に関わるAS2遺伝子による背軸化因子と低分子ＲＮＡの制御機構の解析
岩崎まゆみ1､岩川秀和1､上野宜久2､高橋広夫1,3、小島晶子1,3､小林猛1、3、町田泰ｍ２､○町田千代
子1,3（1中部大・植物バィオフ名大・理ﾉ中部大・応生）

15:44

C‑22
15:56

アグロバクテリウム由来の植物oncogene
６bはグローバルに植物遺伝子の発現に影響を与える○町田泰則1、寺倉伸治1、上野宜久1、田上英明2、中村研三3、塚越啓央3（1名大院・生命理学、2名市大院・自然科学、3名大院・生命農学）

Ｄ会場(2214講義室）微生物、環境科学、生物化学工学
D‑1

環境要因によりアルキルフェノールポリエトキシレートの分解が変化する

9:10○堀目雄大＊、細田晃文＊、吉川博道＊＊、田村廣人＊（＊名城大農・生環科、＊＊福岡工大・工）Ｄ‑2

ビフィズス菌の新奇オリゴ糖トランスポーターに関する研究

9:22

Ｄ‑3
9:34

○和田潤、鈴木龍一郎1、伏信進矢1、片山高嶺、北岡本光2、杉本華幸3、田中晶善3、熊谷英彦、芦田 久4、山本憲二４（石川県大・生資工研、１東大院農生科・応生工、2食総研、３三重大
院・生物資源、4京大院生命・統合生命）
枯草菌由来新規リパーゼの機能解析
昌山敦1、○加藤志郎1、寺島卓也1、桑名律子2、高松宏治2、渡部一仁2、吉村徹1、邉見久
1、角田秀典3、木原智子3、森山龍一3（1名大院・生命農、２摂南大・薬、３中部大・応用生物）

Ｄ‑4

コリネ型アミノ酸生産菌のアルカリ性抵抗性に関わる機能の探索

9:46○中村美緒1、深井理恵1、大西淳子2、竹野誠記1、池田正人１（信州大農応生科1、協和発酵2）

Ｄ‑5

コリネ型アミノ酸生産菌の酸素利用に関わる機能の探索

9:58○小松朋葉1、馬場将弘1、大西淳子2、竹野誠記1、池田正人１（信州大農応生科1、協和発酵2）

eichii
Ｄ‑６
10:10

Ｄ‑7

Electrochemicalregulationof metabolism in○Yung‑Fu
SshoolGraduate

Propionibacterium ET‑3

Wang､ Masaki Masuda､ Seiya Tsujimura､ Kenji Kanoof Agriculture､Kyoto University)(Division of Applied Life Sciences、乳酸菌とプロピオン酸菌の共培養による細胞外電子移動の促進

10:22○増田真規、王永福、辻村清也、加納健司（京大院農）Ｄ‑8

酵母Saccharomyces

10:34

○宮城

Ｄ‑9

freudnr

cerevisiac

におけるＮＡＤＨキナーゼ活性の必須性

光、河井重幸、村田幸作（京大院・農）分裂酵母の経時寿命を延長させる新規遺伝子eclf+

13:20○大塚北斗、三田知花、饗場浩文（名大院・生命農学）

D‑10

メチロトローフ酵母Ｐｉｃｈｉａ ｍｅtｈａｎｏｌｉｃａの２種のアルコールオキシダーゼ遺伝子プロモータの評

13:32

価と発現制御○中川智行1、藤村朱喜2、宮地竜郎2、冨塚登2、早川享志1（1岐阜大応用生物科学部、2東農
大生物産業学部）

D‑11

麹菌ＣＣＡＡＴ‑boｘ結合因子による転写制御ネットワークの網羅的解析

13:44○高橋明珠1、佐野元昭2、小林哲夫へ加藤雅士1（1名大院生命農・生物機構、2金沢工大・
ゲノム研）

D‑12

アラキドン酸生産性糸状菌Ｍｏｒtieｒella

alpina

1S‑４のＡｇｒｏｈａｃtｅｒiｕｍ

tｕｍｅｆａｄｅｎｓmediatedtransformation(ATMT)法による脂肪酸組成改変
13:56○安藤晃規、角田洋輔、小川順、櫻柳谷英治、久保康之1、清水昌（京大院農・応用生命、1京都
府大院・農）
D‑13
14:08

知識情報処理を用いた高機能性酵素の効率的デザイン○冨田康之、加藤竜司、大河内美奈（名大院・工）、本多裕之（名大院・工、名大・予防早期医
療創成センター）、木村昌博、中野秀雄（名大院・生命農）、則武智哉、吉田洋一（宇部興産）

D‑14

バイオリファイナジーを目的としたリボフラビン過剰生産Ａｓhbｖａｅｏｓｓｙpiに関する研究

14:20

○田島
ンス）

諭1、朴

龍洙1、2（1静大農

応生化、2静大・創造科学技術大学院・総合バイオサイエ

D‑15

2

‑デオキシリボヌクレオシドの酵素合成に有用なホスホペントムクーゼの機能解析

14:32○堀之内伸行、川野貴子、酒井隆史、小川

D‑16

超好熱性古細菌由来プレフォルディンによる有機溶媒耐性の向上

14:44○蟹江 慧、栗本昌樹、大河内美奈（名古屋大・工）、本多裕之（名古屋大・工、名大予防早期医療センター）

Ｄ‑17

降圧作用短鎖ペプチドのペプテドインフォマティクスによる活性向上

14:56○加藤竜司、加賀千晶、冨田康之、大河内美奈（名古屋大学工学研究科）、本多裕之（名古屋大学工学研究科、名大予防早期医療センター）、国松己歳（名古屋女子大学）

Ｄ‑18
15:08

グルタミン酸デカルボキシラーゼのバイオインフォマティクス解析と血球でのＣ末領域異常夕
ンパク質の発現解析
松川聡子、新田陽子、○植野洋志（奈良女大・院・食物）

Ｄ‑19

無細胞蛋白質合成系を用いたＢｕｒkholdeｒｉａ
ｃｅｐａｃｉａ由来リパーゼの基質特異性の改変

15:20○合田陽平、山崎浩子、加藤且也1、中野秀雄（名大院生命農、１産総研）

Ｄ‑20

各種リパーゼによる生分解性プラスチックフィルム（ＰＢＳとPBS/Ａ）の分解

15:32

山根恒夫、○豊田好美、加藤

D‑21

ポリ乳酸用の非可食性植物度100％の改質剤

15:44

山根恒夫・○宇佐美厚（中部大応用生物）、浜口隆司・堀ともみ（伊藤製油（株））、高木康雄・
朝日真澄（名工研）

D‑22

ＤＮＡのビーズディスプレイ法を用いたＤＮＡ一転写因子間相互作用検出法

15:56○橋本陽子1，見島孝明2，加藤雅士1､小林哲夫1､中野秀雄1（1名大院・生命農ﾉ阪府大院・理）Ｄ‑23

表面プラズモン共鳴を用いた、核内受容体ＬＸＲの新規リガンドスクリーニンダ法の確立

16:08○長尾匡則1、車炳允2、米澤貴之2、永井和夫1,2，萬済泰1,2、（1中部大院応用生物、２中部大学生
物機能開発研究所）順、清水昌（京大院・農・応生科）

歩、山根幸代、中原勇一（中部大学応用生物学部）

Ｅ会場(2224講義室）動物
E‑1

酵素処理で得られた低線維形成能コラーゲン会合体の熱安定性

9:１０○國井沙織1，柴野三智子2，斎藤卓也1，外村辨一郎1，森本康一1（1近畿大院・生物工，２近畿
大・医・細菌）Ｅ‑2

A dipeptide YY

9:22○Afroza Suitana1, A.H.M. Nuran Nabi2 Uddin M. Nasir2, Hiroe Maruyama3, Kazu‑michi Suzuki3 ,Satoshi Mishima3.and Fumiaki,Suzuki2,1Graduate School(1Unitｅｄof Agric. Sci. and2 Fac. AppL Biol.
Sci., Gifu University,3Nagaragawa Ｒｅs･C tr, API Co. Ltd.)Ｅ‑3

ニワトリ初期胚卵黄血管系におけるレニン・アンジオテンシン系構成因子の遺伝子発現

9:34

maru 中田智子1,渡部加予1,村松講子２，鈴木文昭1,2（1岐阜大・院・農・生物資源生産，２同応
用生科・食品生命）derived from royaljellyproteinsinhibitsthe renin activity･

E‑４

ＤＮＡトポイソメラーゼのノックダウンによる中心体複製への影響

9:46○水品善之、吉田弘美（神戸学院大・栄養・食品栄養、神戸学院大・ライフサイエンス産学連携
研究セ）

Ｅ‑５

Acetogenin類のＤＮＡポリメラーゼ、トポイソメラーゼ阻害活性とヒト癌細胞増殖抑制活性

9:58○米滓裕子1、水晶善之1,2、吉田弘美1,2、（1神戸学院大・栄養、2神戸学院大・ライフサイエンス
産学連携研究セ）

Ｅ‑6

トランスグルタミナーゼは動物細胞での物理的傷害の修復に必要である

10:10○河合良樹、和田文孝、杉村禎昭、柴田秀樹、牧正敏、人見清隆（名大院・生命農・応用分子
生命科学）

Ｅ‑7

皮膚特異的トランスグルクミナーゼ(TGase

10:22○細野真代、杉村禎昭、北村三矢子、柴田秀樹、牧正敏、人見清隆（名大院・生命農・応用分子生命科学）

Ｅ‑81）の高反応性基質配列の同定

高脂肪食摂取下において作用する２型糖尿病遺伝子の解析

10:34○星野宏美1、小林美里2、岩井宏至2、村井篤嗣2、西村正彦3、大野民生3、森山龍一1、堀尾文彦2（1中部大・応用生物、2名大院・生命農学、3名大院・医）Ｅ‑9

核酸関連物質の破骨細胞分化に対する影響

10:46○長谷川森一1,米澤貴之2、三浦信仕3、芦田則之3、車炳允2、永井和夫l,2、萬済泰1,2（1中部
大院応用生物、２中部大 生物機能開発研究所、３ヤマサ醤油株式会社）

E‑10

線虫Caenorhabditisの細胞質遊離糖鎖の代謝経路の解析
elegans

13:20○加藤紀彦、川原彰人、北村久美子、前田 恵1、木村吉伸1、片山高嶺2、芦田（京大院生命、１岡大院自科、2石川県大・資源研）

E‑11

ネオニコチノイドとの選択的相互作用に寄与するショウジョウバエＤα２サブュニット１００ｐ

流領域の構造因子
13:32○外島佳代子、金岡怜志、樽本潔、David
クスフオード大）ハイパーサーミアと免疫治療の併用効果

13:44○横地佐世子、伊藤範親、藤森彩圭、小林

E‑13

温熱治療におけるmatrix

13:56○西村奈津実、奥田和智、尾藤宗俊、小林

E‑14

熱ショッククンパク質のＣ末端配列多様性を識別する受容体の探索

14:08○横山愛美、西川

E‑15

ゼブラフィッシュアディポネクチンｃＤＮＡのクローニングと発現および機能解析

14:20○上野明里、田中千絵、秦E‑16

ゼブラフィッシュPAI‑1

14:32○田中千絵、上野明里、秦Ｅ‑17

北アフリカ原産植物由来抗酸化成分の脂肪細胞分化に及ぼす影響

猛（中部大学

応用生物学部）

metalloprotemase‑3（ＭＭＰ‑3）阻害剤の細胞死滅促進効果
猛（中部大学、応用生物学部）

慧、野村昌代、陶雨風、谷健敏、秋山真二cDNA

Ｂ上B. Sattelle*、松田一彦（近大院・農・応生化、＊オッ

E‑12

14:44

久、山本憲二史人、北畠直文（京大院農・食品生物）

田丸浩、青木直人（三重大院・生資）のクローニンブと哺乳動物細胞における発現

健敏、秋山真一、田丸浩、青木直人（三重大院・生資）○平野貴子1、宮崎均2、青木直人1（1三重大院・生資、2筑波大・北アフリカ研究センター）

E‑18

ヒト白血病細胞ＨＬ‑60の分化誘導過程における二コチン酸関連化合物の併用効果について

14:56○井田智恵利、緒方進、東川七瀬、奥村克純、田口寛（三重大院生資）E‑19

ヒト白血病細胞ＨＬ‑60の様々な分化誘導過程における細胞内ＮＡＤＨ量の変動について

15:08

○緒方

E‑20

ＡＢＣＡ１とABCGlによる脂質排出機構の解析

15:20○松尾道憲、佐野E‑21

ウシ乳汁に含まれる新規膜小胞−タンパク質複合体の調製と特徴づけ

15:32○村上耕介1、中谷 肇1、岡島徹也1、青木直人2、灘野大太1、松田
用分子生命科、２三重大生資）

E‑22

進、井田智恵利、小川瑠美子、奥村克純、田口寛

修、長尾耕治郎、小林（三重大院生資）綾、植田和光（京大院農応用生命）

幹1（1名大院生命農・応

オボムコイド第２ドメインの立体構造依存性エピトープに対するlgE結合特性の解析

15:44○早坂 郁、林 幸男、戸川記衣、松原
応用分子生命科）

毅、岡島徹也、灘野大太、松田

E‑23
15:56

Siglec‑9によるマクロファージのサイトカイン産生調節○屠 文杰、安藤宗稔、山居郁子、西島謙一、飯島信司（名大院・工・生物機能工学）

E‑24

グルココルチコイドレセプターと抑制性転写因子ポリコームの相互作用

16:08○山口敬史、金岡英徳、三宅克英、飯島信司（名古屋大工学研究科）

幹（名大院生命農・日本農芸化学会中部支部
第151回例会

若手シンポジウム「酸化ストレスに挑む：
抗酸化性物質研究の現在」

講演要旨集

日時:2007年11月17日（土）13:00より
会場：静岡/県立大学5211講義室

日本農芸化学会中部支部〒464‑8601

名古屋市千種区不老町

名古屋大学大学院生命農学研究科内日本農芸化学会中部支部

第151回例会

若手シンポジウム「酸化ストレスに挑む：抗酸化性物質研究の現在」
日時:2007年11月17日（土）13:00‑17:30
会場：静岡県立大学5211講義室

参加費：無料

プログラム
13:00

開会の挨拶
座長：熊澤茂則（静岡県立大学食品栄養科学部）

13:05「酸化ストレスによる神経細胞死に対して保護作用を有する低分子化合物」
原宏和（岐阜薬科大学医療薬剤学大講座）

13:35「イソプレノミクスを基盤とした抗酸化剤の分子設計」
宇都義浩（徳島大学大学院ソシオテクノサイェンス研究部）

14:05

休憩
座長：下位香代子（静岡県立大学環境科学研究所）

14:10「肝臓の脂質代謝に対するカテキンおよびカフェインの効果」
茶山和敏（静岡大学農学部応用生物化学科）

14:40「生物有機化学的展開を志向したカテキン類の合成」
古田巧（静岡県立大学薬学部）

15:00「カテキン類の安定性と蛋白質との反応性」
石井剛志（静岡県立大学食品栄養科学部）

15:20

休憩
座長：杉山靖正（静岡県立大学食品栄養科学部）

15:30「環境ストレス（化学物質、心身ストレス等）が生体に及ぼす影響の解析
およびそれを調節できる因子の探索」榊原啓之（静岡県立大学環境科学研究所）

15:50「緑イ貝中の微量抗酸化活性脂質と抗炎症作用について」
脇本敏幸（静岡県立大学薬学部）

16:10「酸化修飾タンパク質のＸ線結晶構造解析」
伊藤創平（静岡県立大学食品栄養科学部）
座長：坂井田和裕（（株）ポッカコーポレーション）

16:30

維持会員によるプレゼンテーション

17:35

懇親会（一般￨､000円、学生500円）