令和６年６月学校給食予定献立表

蒲原中学校

血や肉・骨や歯など体をつくる

献 立 名日3 麻婆丼

豚肉 鶏肉 豆腐 みそ牛乳
月 もやしとにらのソテー
マンゴープリン
4 麦入りごはん 牛乳
和風ハンバーグ
火 五目金平
みそ汁

牛乳

働く力・体内のエネルギーになる

生姜 にんにく にんじん 根深ねぎ

精米 精麦 砂糖 でん粉

しいたけ たけのこ

植物油

もやし にら キャベツ

植物油

マンゴー 乳製品

砂糖 ココナッツ

牛乳

精米 精麦

鶏肉

玉ねぎ

鶏肉 油揚げごぼう にんじん れんこん こんにゃく 植物油 砂糖 ごま

豆腐 みそ

玉ねぎ 根深ねぎ

コロッケバーガー
パン
5野菜コロッケ

砂糖 でん粉 パン粉 牛脂 植物油

じゃがいも

玉ねぎ にんじん コーン

じゃがいも パン粉 小麦粉

グリンピース砂糖 マーガリン 植物油

キャベツ
牛乳
牛乳

水

レモンゼリー
6 カミカミカレー

鶏肉

12

精米 精麦 植物油 じゃがいも【歯と口の健康週間】
6/4～6/10は「歯と口の健康週間」です。

ドレッシング

精米 精麦 植物油 砂糖 でん粉【食物繊維をとろう】
ひじきは食物繊維たっぷり！

春雨 ドレッシング
じゃがもちボール でん粉 ごま油
精米 精麦
植物油 豚脂 パン粉 砂糖

植物油 砂糖砂糖【初夏が旬の食材を楽しもう】
夏に向けて旬を迎えるとうもろこしを使ったシチューです。

玉ねぎ にんじん コーン 枝豆

植物油 小麦粉 バター じゃがいも

30.4g 27.4g

にんにく 生姜 玉ねぎ にんじん

ソフトめん 植物油 生クリーム【ハッシュドビーフとは？】牛肉と玉ねぎをデミグラスソースで煮込んだ料理です。

キャベツ きゅうり コーン

ドレッシング

マスカット

砂糖
精米 精麦

豚肉 卵 みそ植物油 小麦粉 パン粉 砂糖
ショートニング
もやし 小松菜 にんじん

鶏肉 豆腐 ごぼう こんにゃく にんじん 大根

砂糖 ごま植物油2.4g

にんじん コーン 玉ねぎ

精米 植物油 バター 小麦粉

マッシュルーム

卵

砂糖 植物油にんじん 玉ねぎ トマト

じゃがいも 植物油 マカロニ

3.1g

730Kcal27.8g 20.0g

2.3g【愛知県の郷土料理】
愛知県では大豆と塩のみで作る「八丁みそ」がよく使われます。

740Kcal28.7g 21.9g

葉ねぎ

ベーコン 大豆【静岡県の食べ物はどれ？】
たけのこ、チンゲン菜、豚肉、みそなどが静岡県で作られました。

ロールパン

牛乳

牛乳

3.0g

731Kcalスキムミルク牛乳
金 オムレツミネストローネ

782Kcal30.7g 22.3g

765Kcalマッシュルーム トマト グリンピース

14 ピラフクリームソースがけ

1.6g

29.3g 26.1g

牛乳

鶏肉 牛乳

790Kcal27.8g 22.7g

キャベツ

鶏肉 牛乳

愛知県の郷土料理

2.9g

砂糖牛乳

ソフトめんハッシュドビーフソース 牛肉ごま和え
木 けんちん汁

729Kcal

じゃがいも

ごぼう こんにゃく 大根 根深ねぎ

パン
ウインナー ウインナー
ボイルキャベツ【苦手克服メニュー！！！】
グリーンピースを食べやすいように、ポタージュにしました。
隠し味は「かぼちゃ」です！甘
みが増すのでみなさん食べてみてください。

29.3g 25.4g

ウインナードック牛乳
水 コーンサラダ
発酵乳
13 麦入りごはん 牛乳
みそカツ

2.7g

砂糖

こんにゃく しいたけ にんじん

豚肉 豆腐 油揚げ みそ

コーンシチュー

776Kcal32.7g 24.0g

じゃがいも 生クリーム

たけのこ チンゲン菜

火 牛乳【和食を味わおう】

レモン

小麦粉

112.5g

植物油 小麦粉 バター

れんこん たけのこ

カミカミ献立豚汁

740Kcal31.5g 22.5g

玉ねぎ牛乳
牛乳
わかめ
茎わかめキャベツ コーン
木 茎わかめサラダ
ぶどうマスカットゼリー
鶏肉
豚肉
ひじきみそ
玉ねぎ にんじん 枝豆 生姜
7 肉みそひじき丼
牛乳
牛乳
キャベツ きゅうり
金 春雨サラダ
ほうれん草 にんじん
豆腐とほうれん草のスープ ベーコン 豆腐
牛乳
10 麦入りごはん 牛乳
鶏肉 牛肉 豚肉
玉ねぎ
メンチカツ

月

【給食のひみつ】
麻婆豆腐には香りや味に深みを出すための香辛料が使われています。

グリンピース かぼちゃ にんじん

鶏肉 いか スキムミルク 生姜 にんにく 玉ねぎ にんじん

こんにゃくの炒め物

献立のねらいエネルギー
たんぱく質 脂質塩分

バーガーパン

ボイルキャベツ

牛乳
グリーンポタージュ

体の調子を整え
病気から体を守る

2.4g【6月も頑張ろう！献立】
長い6月もあと半分！
人気メニューの登場です。

780Kcal31.2g 26.5g

3.1g

血や肉・骨や歯など体をつくる

献 立 名日17 お茶ミルクトースト

牛乳
野菜サラダ
チンゲン菜入りポトフ

月

ヨーグルト
18 麦入りごはん 牛乳手作りふりかけ
旨煮

体の調子を整え
病気から体を守る

働く力・体内のエネルギーになる

抹茶

食パン マーガリン 砂糖

キャベツ きゅうり

ドレッシング

玉ねぎ にんじん キャベツ

じゃがいも

牛乳

ふる
さと給
食
週間ウインナー 鶏肉

献立のねらいエネルギー
たんぱく質 脂質塩分
【ふるさと給食①】
初日は、静岡県産の抹茶を使ったトーストです。砂糖も入っているので食べやすいですよ♪

751Kcal

いんげん チンゲン菜
砂糖26.7g 33.5g

牛乳

精米 精麦

しらす干し 塩昆布 いわし節

ごま 砂糖
植物油 じゃがいも 砂糖【ふるさと給食②】
静岡市内で加工されたしらす
干しやいわし節を使いました。

キャベツ きゅうり 小松菜

ドレッシング

29.4g 21.6g

生姜

精米 精麦 砂糖

抹茶

じゃがいも

小松菜 にんじん

植物油

乳製品

寒天

鶏肉 生揚げ にんじん しいたけ こんにゃく

727Kcal

たけのこ ごぼう

火和風サラダ19 かつおそぼろごはん
牛乳
お茶ポテト
静岡の実だくさんみそ汁

かつお油漬け 卵
牛乳

いわしのつみれ 青のりボール

冷凍みかん
20 麦入りごはん 牛乳
マンダイの中華煮

851Kcal35.5g 26.5g

みかん
牛乳
マンダイ

精米 精麦
玉ねぎ にんじん たけのこ

中華コーンスープ
21 麦入りごはん 牛乳
黒はんぺんのフライ

卵 鶏肉

金 キャベツのソテー
冬瓜のみそ汁24 黒糖入り食パン
牛乳
月 ポークビーンズ
パインサラダ
25 麦入りごはん 牛乳
焼き豆腐の中華煮

鶏肉

キャベツ 小松菜

豆腐 油揚げ みそ

冬瓜 葉ねぎ にんじんコーン チンゲン菜

でん粉 植物油 砂糖

でん粉

30.4g 18.5g

722Kcal

牛乳

精米 精麦

さば いわし たら植物油 でん粉 砂糖 パン粉
小麦粉 コーンフラワー

豚肉 大豆

玉ねぎ にんじん マッシュルーム

植物油 砂糖キャベツ きゅうり パインアップル

ドレッシング牛乳
焼豆腐 豚肉 ちくわ

豚肉

精米 精麦
にんじん たけのこ しいたけ

植物油 砂糖 でん粉

玉ねぎ しょうが【骨や歯を丈夫にする食べ物】

にんにく 生姜 玉ねぎ 根深ねぎ

765Kcal

うどん 植物油 砂糖 でん粉【鬼まんって？】愛知県を中心に食べられている、さつまいもが入ったおまん
じゅうです。

30.4g 23.8g

2.0g【魚を食べよう！】今日の魚は何だろう？

小麦粉 パン粉 植物油

760Kcal

ひじき さつまあげ

こんにゃく にんじん 枝豆

植物油 砂糖

鶏肉 豆腐

冬瓜 にんじん しいたけ 根深ねぎ

でん粉

33.8g 25.5g

鶏肉 卵

玉ねぎ ピーマン

精米 マーガリン 植物油 砂糖【6月もお疲れ様！献立】
長い6月もあっという間に終わりです。今日は人気のオムライス！

ベーコンキャベツ コーン

植物油

肉団子

にんじん えのきたけ ほうれん草

春雨 植物油牛乳

2.0g

760Kcal27.8g 26.2g※材料の仕入れなどにより献立を変更する場合があります。
※パンには小麦・乳が含まれます。
※パンの製造過程で卵・大豆・りんごが、麺の製造過程でそば・卵が混入する可能性があります。
※少年写真新聞社、学校食事研究会のイラストを使用しています。

★調理員募集★

2.1g

755Kcal

ごま精米 精麦

パンガシウス 卵

2.3g

30.4g 26.2g

さつまいも 小麦粉 砂糖 ラード
牛乳

38.0g 26.9g【静岡県の食べ物はどれ？】
豚肉、焼き豆腐、たけのこ、チンゲン菜、もやしなど！

小麦粉

にんじん しいたけ たけのこ

キャベツ きゅうり つぼ漬け

760Kcal

でん粉 豚脂 砂糖 植物油

牛乳

水 きゅうりとつぼ漬けの和え物

鬼まん
27 麦入りごはん 牛乳
白身魚のフライ木 ひじきの炒め煮
冬瓜スープ
オムライス
28牛乳
金 キャベツとコーンのソテ―
肉団子スープ

2.6g

牛乳

豚肉 みそ
26 からしみそあんかけうどん

牛乳

727Kcal30.2g 23.5g

黒糖入り食パン

3.4g【ふるさと給食⑤】
黒はんぺんのフライは給食でも家でも定番のメニューですね！

植物油チンゲン菜 もやし

火 しゅうまい2.5g【ふるさと給食④】
マンダイとはどんな魚かな？

ピーマン パプリカ

木2.3g【ふるさと給食③】
静岡県はかつおの水揚げ日本一を誇ります。今日は静岡県産の卵と一緒にそぼろごはんにしました。

油揚げ 豆腐 みそ

水2.3g

蒲原中学校給食室では、パート調理員を募集しています！
興味のある方はお気軽に、学校または学校給食課（℡:354-2551）
までご連絡ください。

3.3g

令和６年６月発行
静岡市教育委員会
学校給食課 食育推進係

食事to健康日頃より、安全安心な給食の提供について、御理解御協力をいただき感謝申し上げます。
学校給食は、子どもたちの心身の健全な発達を助けるとともに、子どもたちの食に関する正しい理解と適切な判断力を養う「生きた教材」としての役割があります。静岡市の学校給食が、静岡市の子どもたちの生涯にわたる、健全な食生活実践のための土台づくりに貢献できるよう、今後とも努めます。

令和５年度 食育に関する保護者アンケートの結果を報告します！
昨年度12月、市内の児童生徒の家庭における、現在の食環境の実態および食育の実施状況を把握し、今後の食育の充実を図ることを目的に保護者アンケートを実施しました。
Q．食事を用意する際、お子様の成長期を意識して献立を考えていますか？
よく考えている

14.3

考えることが多い

57.9

考えることが少ない
考えていないQ．食材を購入する際、県内産の食材や地場産物を意識しますか？

19.8

よくする

25
4.3

任意の調査であったにも関わらず、11,897人と多くの保護者の方々がご協力くださいました。
ありがとうございました。

37.5

することが多い(単位：％)

34.3

することが少ない

１食に主食・主菜・副菜をそろえ、様々な食品を取り入れるよう心掛けると、成長期に必要な栄養が摂りやすくなります。

していない

8.3

(単位：％)

Q．静岡の郷土料理を家庭の食事に取り入れていますか？
はい

学校給食では、県内産の食材や郷土料理を積極的に取り入れています！

いいえ

特に、
★ 毎月の「ふるさと給食の日」★ ６月と11月の「ふるさと給食週間」

では、いつも以上に静岡を感じる食材・料理が登場します。
献立表や給食だより、また学校給食ウェブサイトで積極的に情報発信しますので、ぜひ家庭での食育にお役立てください。
検索してみてね！

67.8
32.2

(単位：％)

Q．どんな郷土料理を取り入れていますか？

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黒はんぺんのフライ
静岡おでん
桜えびのかき揚げ
しらす丼
とろろ汁
モツカレーなど

家庭において静岡を感じる食事が出ることは、子どもたちの郷土愛を育む上で素晴らしい静岡市 しょっかんくんことです。

Q．お子様は、夕食を誰と一緒に食べることが多いですか？

Q．お子様は、朝食を誰と一緒に食べることが多いですか？
家族全員で食べる

19.2

36.9
59.9

家族の誰かと食べる

68.1
11.8
0.9

1人で食べる0.9

ほとんど食べない0(単位：％)

結果から、回答者のご家庭の児童生徒の半数以上は、朝晩の食事を家族の誰かと一緒に食べていることがわかりました。誰かと一緒に食事をすることを、一般的に「共食(きょうしょく)」と言い、一人で食事をすることを「孤食(こしょく)」と言います。

「共食(きょうしょく)」について考えよう！
誰かと一緒に食事をする「共食」には、子どもたちにとって、メリットがたくさんあります。

◆ 小学生を対象とした研究では、共食が多い人は、朝の疲労感や体の不調がなく、健康に関する自己評価が高いことが報告されています。
◆ 小学生を対象とした研究では、共食が多い人は、睡眠時間が長いことが報告されています。
◆ 中学生を対象とした研究では、共食が多い人は、心の健康状態がよい

共食ってすごいね！

ことが報告されています。
◆ 小学生～高齢者を対象とした研究では、共食が多い人は、朝食欠食が少ないことが報告されています。
参考文献：農林水産省作成パンフレット「食育」ってどんないいことがあるの？～エビデンス(根拠)に基づいて分かったこと～統合版

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保護者アンケートのQ．お子様が食事の時間を楽しめる工夫として、どんなことをしているか教えてください。の回答をご紹介します！
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料理を一緒にする。
料理に何が入っているか、クイズを出す。
● 一緒に買い物に行ってメニューを決める。
話をしながらゆっくり食べる。
● 家族で揃って食べる。
学校であったことを話す。
● 食後に季節の果物を出す。
楽しい話をする。
● テレビを付けないようにする。
好きな料理を１つは取り入れる。
● 手巻きずしなど、その場で作って食べる苦手な食材が食べやすいよう工夫する。
ものを取り入れる。
ドレッシングを自分で選ばせる。
料理の彩りや盛り付けを工夫する。
実践できそうな工夫はありましたか？ それぞれのご家庭に合った方法で、食事を楽しみましょう！