鹿児島大学大学院農林水産学研究科履修の手引きGuidebook for taking courses at the Graduate School of
Agriculture, Forestry and Fisheries,
Kagoshima University

2021 年度入学者用
For students enrolled in 2021

鹿児島大学大学院農林水産学研究科
Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries, Kagoshima University

農林水産学研究科履修の手引き 目次
Contents
１．農林水産学研究科概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1
1）概要
2）養成する人材像
3）ディプロマポロシー
4）カリキュラムポリシー
5）各専攻の概要
１．Outline of The Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries
1) Overview
2) Our Image of Human Resources
3) Diploma Policies
4) Curriculum Policies
5) Overview of Departments

２．担当教員一覧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15
２．Teaching Staff
３．履修課程表・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・23
３．Curriculum Guide
４．履修の方法と注意・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・71
４．Methods to Study and Important Points
５．熱帯水産学国際連携履修プログラム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・81
６．食品管理技術者教育プログラム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・85
７．留学生プログラム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・89
７．Foreign Student Programme
８．ダブル・ディグリープログラム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・93
８．Double Degree Programme
９．大学院全学横断的教育プログラム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・97
９．University-wide Educational Programme
10．科目一覧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・103
10．List of Subjects
11．関係規則・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・115
11．Academic Rules

１．農林水産学研究科概要
Outline of The Graduate School of
Agriculture, Forestry and Fisheries―1―１．鹿児島大学大学院農林水産学研究科概要
１）概要
本研究科は、国内有数の食料供給地である南九州から東南アジア・南太平洋を視野に、人々の健全な生活基盤である農林水産業・食・環境・生命科学の分野の高度専門教育をおこない、資源の持続的生産とその合理的利用及び環境保全に対応するスペシャリストの養成を目指している。これによって、急速にグローバル化する産業構造の変化、地球規模での環境変動、ならびに地方で特に深刻な労働力人口の激減など、地域と世界が直面する課題の解決に貢献
しようとするものである。
２）養成する人材像
 農林水産学研究科は、人の健全な生活の基盤である農林水産業、食、環境、生命科学などの分野に関する高度な専門教育を行い、農学及び水産学が取り扱う分野における高度な研究・開発能力を備え、地域に貢献できる人材、さらには世界で活躍できる人材を養成する。
３）ディプロマポリシー
農林水産学研究科では、以下に挙げる能力を身につけ、所定の単位を修得し、審査に合格した者に修士の学位を授与する。

１ 植物生産科学、畜産科学、地域ビジネス、食品流通、養殖、食品創成に関する生産活動、
食と健康、及びそれらの基盤となる地域の環境特性、亜熱帯化、森林管理、防災、水産資
源、地域の生物環境の高度な専門知識を有し、課題解決方法の提案やその実現の実践力を持つ。
２ 農畜林水産業や食品産業における問題を提起し、地域社会において指導的立場での解決方策を示す能力を持つ。
４）カリキュラムポリシー
 農学、畜産学、森林科学、水産学に関連した高度な知識・技術を修得させるとともに、先端的な実験、実践的な実習及び演習によって地域社会において指導的立場での解決方策を示すことができる実践力養成教育を行う。
５）各専攻の概要【農林資源科学専攻】①養成する人材像
農林畜産資源に関する高度な専門教育並びに実践教育と高度な技術・理論を修得し、国際的かつ日本の主要な農業生産地帯である南九州を基盤とした地域社会において、農林畜産業の振興と発展、問題点抽出とその解決に際して、指導的立場で中心的役割を果たせる人材を養成する。

このような人材を育成するため、以下の  コースを設置している。
―2―


・植物生産科学コース
農作物・園芸作物の栽培，施肥，土壌診断，病害虫防除法、植物の遺伝的改良に関する高度な専門教育を行い、それを生かして指導的立場で問題解決できる人材，地球温暖化等の環境の変化に起因する様々な農業生産上の問題に対して広い視野と国際性を持って取り組める
人材を養成する。
・畜産科学コース
高品質家畜の効率的かつ持続可能な生産管理と畜産物の高付加価値化・高度利用技術の開発に関した深い知識と実践的な技術を修得させる専門教育を行い，畜産の振興と発展，国際化等に関わる問題点抽出とその解決に際して，地域社会において中心的役割を果たせる人材を養成する。
・森林科学コース
生物・生態学的側面からの森林の解明，国土保全、地域防災，水資源涵養、循環的な資源利用・再生産のための保護・管理計画，生産システム・計測技術の高度化、高機能性木質材料の開発，森林・林業に関わる社会経済・政策、林業再生、山村振興に関する高度な専門教育を行い，森林資源の持続的管理に取り組む人材を養成する。

・食料農業経済学コース
グローバル化が進む食料・農業・農村の問題について、社会科学的な手法による専門的な教育を行い、食料・農業問題、地域振興及びアグリビジネスに関する高度な知識と実践力を備えた地域リーダー、政策立案者、アグリビジネス従事者を養成する。
②ディプロマポリシー
所定の単位数を修得した上で修士論文または特定の課題についての研究成果の審査及び試験に合格し、下記の資質・能力を身につけた学生に対して修士（農学）の学位を授与する。
・農林畜産資源の生産・加工・消費、環境フィールド、社会連携に関した幅広い知識と高度で実践的な技術・地域の農林畜産技術の発展と農山村振興に関わる問題点抽出とその解決に際して，地域社会において中心的役割を果たせる能力
【食品創成科学専攻】①養成する人材像
農畜水産資源に関する食品学、先端生命科学、応用食品開発学及び加工・保蔵学、並びに焼酎・発酵食品、微生物に関するより高度な専門知識を身につけ、課題解決方法の提起やその実現のための技術を修得した食品・生命科学関連産業における指導的立場での解決能力を示せる人材を養成する。


―3―

このような人材を育成するため、以下の  コースを設置している。
・食品科学コース
地域食品素材が有するタンパク質、脂質、糖質の基本的性質をはじめとして、それらが有する栄養、機能性成分と健康との関わりのみならず、加工特性や保存性、安全性に関する専
門教育を行い、食品関連分野及び地域において指導的な立場で活躍できる人材を養成する。

・先端生命科学コース
先端的でかつ学際的な生命科学に関する知識と技術を修得し，先端的な生命科学研究を遂行するための専門教育を行い，地域生物資源のリスクとベネフィットの関係性を理解したう
えで，その利活用ができる能力を有する人材を養成する。

・焼酎発酵・微生物科学コース
微生物をはじめとした生物機能の利用に関する専門教育を行い、これらの知識と技術を身につけ、食に関係する分野及び地域産業として特色のある焼酎・発酵食品産業で活躍できる人材を養成する。
②ディプロマポリシー
所定の単位数を修得した上で修士論文または特定の課題についての研究成果の審査及び試験に合格し、下記の資質・能力を身につけた学生に対して修士（農学）、修士（水産学）のいずれかの学位を授与する。

修士（農学）
・農産物を中心とした農畜水産資源に関する食品学、先端生命科学、応用食品開発学および加工・保蔵学、ならびに焼酎・発酵食品に関するより高度な専門知識
・課題解決方法の提案やその実現のための技術修得
・食品・生命科学関連産業における問題の提起と指導的立場での解決能力
修士（水産学）
・水産物を中心とした農畜水産資源に関する食品学、先端生命科学、応用食品開発学および加工・保蔵学、ならびに焼酎・発酵食品に関するより高度な専門知識
・課題解決方法の提案やその実現のための技術
・食品・生命科学関連産業における問題の提起と指導的立場での解決能力

専攻内の各コースで授与する学位の種類は次のとおりとし、食品科学コースと先端生命科学コースにおいてどちらの学位を授与するかは、学生の研究分野と修得科目を基に決定する。
  食 品 科 学 コ ー ス ： 修士（農学）または修士（水産学）
  先 端 生 命 科 学 コ ー ス ： 修士（農学）または修士（水産学）
  焼酎発酵・微生物科学コース ： 修士（農学）
【環境フィールド科学専攻】①養成する人材像―4― 南西諸島と南九州周辺の陸域・海域に特有の気候、環境、災害、生物資源、及びそれらの関連性を理解するための高度な科学的知識、さらに、当該地域の環境保全、生産環境・基盤に関する実践的知識と先進技術を身につけ、これらに関わる問題点の抽出とその解決策の提案を通して地域の一次産業の振興に貢献し、地域社会において中心的役割を果たせる人材を養成する。

このような人材を育成するため、以下の  コースを設置している。
・生物環境科学コース
黒潮の影響を強く受けた南西諸島と南九州周辺の環境特性及び生物に与える影響に関する科学的知識と高度な調査技術を身につけ、地域環境の監視、生物資源の活用と生物相の保全について実践的に取り組むことができる人を養成する。
・環境システム科学コース
南西諸島と南九州周辺の陸域・海域に特有の気候・環境・災害に関する科学的知識を身につけ、それらの知識とフィールドデータセンシングやロボットなどの先進技術に基づき、地域環境の保全、地域資源の活用、農業生産基盤の整備、農業気象災害のリスク評価及びその軽減について実践的に取り組むことができる人を養成する。
②ディプロマポリシー
所定の単位数を修得した上で修士論文または特定の課題についての研究成果の審査及び試験に合格し、下記の資質・能力を身につけた学生に対して修士（農学）、修士（水産学）のいずれかの学位を授与する。

修士（農学）
・陸域を中心とする気候変動と地域の環境、保全と防災、地域の生物環境保全に関し幅広い知識と高度で実践的な技術
・当該地域の環境保全、防災・減災に関わる問題点の抽出とその解決に際して、地域社会において中心的役割を果たせる能力
修士（水産学）
・海域を中心とする気候変動と地域の環境、保全と防災、地域の生物環境保全に関し幅広い知識と高度で実践的な技術
・当該地域の環境保全、防災・減災に関わる問題点の抽出とその解決に際して、地域社会において中心的役割を果たせる能力

専攻内の各コースで授与する学位の種類は次のとおりとし、どちらの学位を授与するかは、学生の研究分野と修得科目を基に決定する。
  生 物 環 境 科 学 コ ー ス ： 修士（農学）または修士（水産学）
  環境システム科学コース ： 修士（農学）または修士（水産学）
【水産資源科学専攻】―5―

①養成する人材像
 水産政策学、水産流通学、資源生物学、資源生産学、増養殖学、環境保全学に関わる専門教育を行い、水産業を取り巻く社会経済、資源、漁業技術、増養殖技術、漁場環境に関わる
多様な課題やその課題に対する改善アプローチについての総合的かつ専門的理解を持ち、地域や国際社会で水産業の発展に活躍できる人材を養成する。

このような人材を育成するため、以下の  コースを設置している。
・生物資源科学コース
水産資源生物の持続的な開発への貢献を目指し、資源生物の分布や再生産に関わる生態、資源生物の行動メカニズムの理解と漁業技術への応用、選択的漁獲技術、漁労活動の省力・省エネ化、音響機器による資源計測・評価、フィールド調査法、データ分析法に関する専門教育を行う。水産資源生物や漁業技術に関わるグローバルな専門知識を備え、資源の持続的利用の実現に貢献できる人材を養成する。

・増養殖学コース
増養殖は水産資源の持続的な維持増大に大きく貢献する手法である。増養殖学コースは、豊かな養殖漁場を持つ南九州海域及び陸水域を学びの場として、増養殖に必要な生殖技術、種苗生産、栄養・飼料、魚病・免疫に関する専門教育を学際的及び実践的な視点から実施する。これにより、国際的水準の知識と技術を修得し、国内外の増養殖産業における課題を解決できる、高度な専門性を備えた水産技術者を養成する。
・環境保全学コース
水圏生物資源生産の場としての漁場環境の保全を目的として、化学物質による水圏環境の汚染と水圏資源生物や水圏生態系に対する影響評価、漁場の富栄養化と赤潮、これら諸問題の解決法に関する高度な専門的知識、現場調査法、高度機器を用いた汚染物質や生体高分子
物質の分析法と関連するデータベースの利用法を教育し、水圏汚染環境の修復やその影響を受ける水圏生物資源生産・活用の場で活躍できる人材を養成する。

・流通・政策学コース
「水産業が他産業では代替できない貴重な食料供給産業であり、国民経済上ならびに南九州の地方創生を考える上で不可欠な存在である」との認識を基礎として、水産資源と漁場の合理的利用、水産業を核とする地域活性化、水産業の安定的発展と水産政策、水産物の流通と加工、水産物の消費とマーケティングに関する高度な専門教育を行う。流通・政策をデー
タに基づき分析する研究能力を持ち、水産振興による地域創生を実現するための流通モデ
ル・経営モデル・政策モデルを開発することにより消費者ニーズに適合した水産物供給を支援することが出来る人材を養成する。
②ディプロマポリシー
所定の単位数を修得した上で修士論文または特定の課題についての研究成果の審査及び試験に合格し、下記の資質・能力を身につけた学生に対して修士（水産学）の学位を授与する。
―6―

・資源生産環境の保全に関する高度な知識を踏まえ、養殖・水産資源管理・漁場保全等の水産現場における新技術の開発や、経営・流通・政策についてデータに基づく分析をおこなう
能力
・水産振興による地域創生を実現するために、消費者ニーズに適合した水産物生産を支援す
る能力
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1. Outline of The Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries1) Overview
The Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries provides highly specialized education in
the various fields which support the sound living of human communities. These include agriculture,
forestry and fisheries, food science, environmental and life sciences. The School aims to develop
specialists in the southern Kyushu area, which is a significant food supplier in Japan, as well asSoutheast Asia extending to the South Pacific. The goal for students is to make a difference in thesustainable production of resources, their rational use and environmental conservation. In doing so, theSchool aims to contribute to solving the pressing issues which local communities and the world arefacing, such as rapid changes in the globalization of industries, global climate change and the sharp
drop in the productive human population, a problem which is particularly serious in ruralcommunities.

2) Our Image of Human Resources
The Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries provides professional education in thefields of agriculture, forestry and fisheries, food science, environmental and life sciences, which
support the sound living of human communities. The school aims to train human resources who cancontribute to high-level research in the sciences of agriculture and fisheries, improve the communities
they live in and eventually play an active part in the improvement of the world.

3) Diploma Policies
The Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries awards a master’s degree to those whohave acquired the following capabilities, been awarded the credits required for graduation and passeda thesis examination.
(1) Advanced specialized knowledge in plant production science, animal science, regional business,food distribution, aquaculture, production activities relating to food innovation, food and health,regional environmental characteristics supporting food and health, sub-tropicalisation, forest
management, disaster reduction, fisheries resources and the regional biological environment andthe practical capabilities for proposing solutions and implementing them.
(2) Capabilities to solve issues in agriculture, livestock, forestry, fisheries and food industries and takea leadership role in local communities to propose solutions.
4) Curriculum Policies
The School teaches advanced knowledge and skills in the science of agriculture, livestock science,
forestry science and fisheries science and develops practical capability through advanced experiments,
on-the-job and practical training, to enable students to recommend solutions from a leadership position
in local communities.
5) Overview of Departments―8―【Agriculture, Natural Resources and Forestry】① Our Image of Human Resources
Persons who have undergone advanced professional/practical education and acquired advanced
techniques/theories in agriculture, forestry and livestock resources and have the capability to take aleadership position and play a central role in the promotion and development of agriculture, forestry
and livestock industries as well as identify problems and solve them in local communities in southern
Kyushu, which is a major international and domestic farm producer.

To develop these human resources, the following four Courses are offered:・Plant Production Science
The Course provides advanced professional education in plant production science including
agronomy, horticultural science, plant nutrition, soil science, pest control and genetic improvements.
In addition, the course develops human resources who utilize what they have learned in solving
problems from a leadership position and who apply a broad viewpoint and have an international sense
in dealing with problems of agricultural production arising from environmental changes such as global
warming.
・Animal Science
The Course provides in-depth knowledge relating to efficient and sustainable production
management of high-quality livestock and development of high-value-added livestock
products/advanced utilization techniques and offers professional education to enable students toacquire practical skills to play a central role in local communities in identifying and solving problems
regarding promotion, development and internationalization of the livestock industry.
・Forest Management
The Course provides advanced professional education on subjects relating to studying forests from abiological/ecological viewpoint, land conservation, community disaster reduction, water resources
conservation. In addition, the course teaches how to develop protection/management plans for cyclicalresource utilization/reproduction, sophistication of production system/measurement techniques,development of highly functional wood-based materials, socioeconomic policies relating to forests andforestry, restoration of forestry and revitalization of forestry communities to develop human resources
who work on sustainable management of forestry resources.
・Food and Agricultural Economics
The Course provides by means of social science methods for professional education in subjects
relating to the rapidly globalizing food industry, agriculture and agricultural communities. The goal is
to develop local leaders, policymakers and agribusiness managers who possess advanced knowledge
and practical skills in food/agriculture issues, local revitalization and agribusiness.
② Diploma Policies―9―

The degree of Agriculture and Forestry Science shall be awarded to students who have been awarded
the credit points required for graduation and have passed a thesis examination or screening of theirresearch results on a specific theme and have the following credentials/capabilities.
･ A broad knowledge of, and sophisticated and practical skills in the production, processing andconsumption of agricultural, forestry and livestock resources, as well as in environmental field andsocial cooperation.
･ The capability to play a central role in local communities in identifying and solving problems
relating to the development of local agricultural, forestry and livestock techniques and revitalizationof farming and forestry communities.
【Food Innovation Science】① Our Image of Human Resources
The Department develops human resources who possess advanced professional knowledge in foodscience of agricultural, livestock and fisheries resources, advanced life sciences, applied science andtechnology for food development, food processing and preservation science, shochu (distilled
alcoholic beverage)/fermented foods and microorganisms, and have the skills to recommend andimplement solutions to problems and to take a leading role in dealing with issues in the food and life
science industries.

To develop these human resources, the following three Courses are offered.
・Food Science
The Course provides professional education not only on the basic characteristics of the proteins,
lipids and carbohydrates contained in locally available food materials and the relationship between
their nutritional facts/functional ingredients and health, but also on processing characteristics, storage
stability and safety. The goal of the course is to develop human resources who play a leading role infood-related fields and local communities.
・Advanced Life Science
The Course provides knowledge and skills in the advanced life sciences in an interdisciplinary way
and offers the professional education necessary to do research in the advanced life sciences. The goalof the course is to develop human resources capable of comprehending the risk-benefit relationship oflocal biological resources and use/utilize them.
・Microbiology and Fermentation Technology
The Course provides professional education on the use of microorganisms and other biologicalresources to enable students to acquire such knowledge and skills so that they develop into humanresources who will succeed in food-related fields or characteristic local industries such as shochu or
fermented food production.
― 10 ―

②Diploma Policies
The degree of Agronomy or Fisheries Science shall be awarded to students who have been awarded
the credit points required for graduation, passed the examination on their master’s thesis or screeningof research outcome on a specific theme and acquired the following credentials/capabilities.

degree of Agriculture and Forestry Science･ This degree provides more advanced professional knowledge in food science regarding produce andother agricultural, livestock and fisheries resources, advanced life sciences, applied science andtechnology for food development, food processing and preservation science, and shochu/fermented
foods.
To receive the degree, a student must:･ Have mastered skills necessary to recommend and implement solutions to problems.
･ Possess the capability to point out problems in industries relating to food, life science, etc. andtake a leadership in solving them.

degree of Fisheries Science･ This degree provides more advanced professional knowledge in food science regarding marine
products and other agricultural, livestock and fisheries resources, advanced life sciences, appliedscience and technology for food development and food processing and preservation science, andshochu/fermented foods.
To receive the degree, a student must:･ Have mastered skills necessary to recommend and implement solutions to problems.
･ Have the capability to point out problems in industries relating to food, life science, etc. and takea leadership in solving them.
Each Course of this Department shall award the following degree. The type of degree awarded shallbe decided depending on the research field and the subjects the student has completed.
Food Science :degree of Master of Agriculture and Forestry Sciences or degree of Fisheries science
Advanced Life Science :degree of Master of Agriculture and Forestry Sciences or degree of Fisheries science
Microbiology and Fermentation Technology :degree of Master of Agriculture and Forestry Sciences【Field Environment Science】① Our Image of Human Resources
The Department provides the advanced scientific knowledge necessary to understand the climate,environment, types of disasters, biological resources unique to the land and sea area surrounding the
Nansei Islands and southern Kyushu and the relationships among them in addition to gaining practicalknowledge and sophisticated techniques on environmental conservation and agricultural production
environment/infrastructure of such localities. The goal is to nurture students into human resources who― 11 ―

identify and recommend solutions to the problems regarding these and to contribute to thedevelopment of local agriculture while playing a central role in local communities.
To develop these human resources, the following two Courses are offered:・Aquatic Biological Science
The Course provides scientific knowledge and sophisticated survey techniques for determining theenvironmental characteristics of the area around the Nansei Islands and southern Kyushu that are
greatly affected by the Kuroshio Current. In addition, the course investigates the effect that this current
has on life, and enables students to work practically on monitoring the local environment, theutilization of biological resources and the conservation of local flora and fauna.
・Environmental System Science
The Course provides scientific knowledge about the climate, environment and disasters unique to theland and sea areas of the Nansei Islands and around southern Kyushu to enable students to use suchknowledge and obtain advanced field data in sensing and robot technologies, etc. and to work out
practical solutions for the conservation of the local environment, utilization of locally available
resources, improvement of agricultural production infrastructure and risk assessment, and mitigationof agricultural meteorological disasters.
②Diploma Policies
The degree of Agriculture and Forestry Science or degree of Fisheries Science shall be awarded to
students who have been awarded the credit points required for graduation, passed the examination on
their master’s thesis or screening of their research outcome on a specific theme and acquired thefollowing credentials/capabilities.

degree of Agriculture and Forestry Science･ A broad knowledge and advanced and practical skills on the climate change taking place on land
and the local environment, conservation and disaster reduction, and conservation of the local
biological environment.
･ The capability to play a central role in the local communities in the conservation of the local
environment, and in the identification and provision of solutions to problems relating to disaster
reduction/mitigation.

degree of Fisheries Science･ A broad knowledge and advanced as well as practical skills in dealing with the climate change
taking place in the waters in the local environment, conservation and disaster reduction, andconservation of the local biological environment.
･ The capability to play a central role in local communities in the conservation of the local
environment, and in the identification and provision of solutions to problems relating to disaster
reduction/mitigation.
― 12 ―

Each course of this department shall award the following degree. The type of degree awarded shallbe decided depending on the research field and the subjects that the student has completed.
Aquatic Biological Science :degree of Master of Agriculture and Forestry Sciences or degree of Fisheries Science
Environmental System Science :degree of Master of Agriculture and Forestry Sciences or degree of Fisheries Science【Fisheries Resource Science】① Our Image of Human Resources
The department provides professional education on fishery policy, fishery distribution, biologicalresource, resource production, aquaculture and environmental conservation. In addition, thedepartment trains human resources who possess a comprehensive and professional understanding
about the socioeconomic issues surrounding the fishery industry, various issues relating to its
resources, fishing techniques, aquaculture techniques and the fishing ground environment and theapproach to solving these problems and playing an active role locally and internationally in thedevelopment of the fisheries industry.

To develop these human resources, the following four Courses are offered:・Aquatic Bioresource Science and Technology
The course aims to contribute to the sustainable development of fisheries resources and provides
professional education on the distribution and reproduction-related habits of these resources,
clarification of their behavioral mechanisms and their application to fishing techniques, selective
fishing techniques, labor/energy-saving in fishing activities, resource measurement/assessment bymeans of acoustic equipment, field surveying and data analysis methods. The Course trains humanresources who will possess globally competitive professional knowledge in the management of fisheryresources and fishing techniques, and who contribute to materializing the sustainable use of theseresources.
・Aquaculture
Aquaculture contributes greatly to the maintenance and sustained increase in fisheries resources. The
course uses both coastal and inland waters of southern Kyushu as the location for learning, because
this area has numerous productive aquaculture facilities. In addition, the course provides, in aninterdisciplinary and practical way, professional education on reproductive technology, seedproduction, nutrition and feed development, and fish diseases/immunity treatment required foraquaculture. In doing so, the course develops highly professional fisheries technicians who haveacquired internationally competitive knowledge and techniques and have the capability to solve
domestic and international problems relating to the aquaculture industry.
・Environmental and Conservation Sciences
With the purpose of protecting the fishing ground environment where aquatic biological resources
are produced, the course provides advanced knowledge on the chemical pollution of the aquatic― 13 ―

environment, impact assessments of aquatic biological resources and aquatic ecosystems,
eutrophication of fishing grounds and algae blooms, advanced professional knowledge about thesolutions of these problems, field surveying methods, methods for analyzing pollutants and biologicalhigh-molecular-weight substances using advanced equipment and usage of relating databases. The
goal is to train human resources who will play an active role in the recovery of polluted aquatic
environments and the production/utilization of affected aquatic biological resources.

・Marketing and Management in Fisheries
Fisheries cannot be replaced by any other industry, because it supplies the essential food products
and therefore is an indispensable element of the Japanese economy and critical in revitalizing the
economy of southern Kyushu. Based on this recognition, the course provides advanced professional
education on the rational use of fisheries resources and fishing grounds, local revitalization primarily
through fisheries, stable development of the fisheries industry and policymaking, distribution andprocessing, and consumption and marketing of marine products. The course trains personnel who will
possess research capabilities in data-based analysis on distribution/policy and can develop distribution,
management and policy models so that the fisheries industry will promote local revitalization by
supplying marine products to meet consumer needs.
② Diploma Policies
The degree of Fishery Science shall be awarded to students who have earned the credit points
required for graduation and have passed a thesis examination or screening of their research results on a
specific theme and have the following credentials/capabilities.
･ The capability to develop new technologies in aquaculture, fisheries resource management andfishing ground protection, as well as sufficient knowledge to analyze management data, distribution
data and policies, all based on advanced knowledge of the conservation of the resource production
environment.
･ The capability to support the production of marine products to meet consumer demand and tosucceed in local revitalization through the promotion of fishery.
― 14 ―


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２．担当教員一覧
Teaching Staff
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農林資源科学専攻（Agriculture, Natural Resources and Forestry））
 植物生産科学コース（Plant Production Science）

橋本 文雄

HASHIMOTO Fumio

遠城 道雄

ONJO Michio

坂上 潤一SAKAGAMI Jun-Ichi境 雅夫

SAKAI Masao志水 勝好

SHIMIZU Katsuyoshi

田浦 悟TAURA Satoru

教授（Professor）

遺伝子実験施設 津田 勝男TSUDA Katsuo

山本 雅史

YAMAMOTO Masashi

准教授（Associate Professor）

樗木 直也CHISHAKI Naoya

一谷 勝之ICHITANI Katsuyuki

池永 誠

IKENAGA Makoto



朴炳宰

PARK Byoung-Jae

坂巻 祥孝

SAKAMAKI Yositaka清水 圭一SHIMIZU Keiichi下田代 智英

SHIMOTASHIRO Tomohide角 明夫

SUMI Akio

吉田 理一郎YOSHIDA Riichiro

講師（Lecturer）

香西 直子

KOZAI Naoko

助教（Assistant Professor）

赤木 功AKAGI Isao
 畜産科学コース（Animal Science）

後藤 貴文

GOTOH Takafumi

三好 和睦

MIYOSHI Kazuchika中西 良孝

NAKANISHI Yoshitaka

大塚 彰

OHTSUKA Akira



岡本 新

OKAMOTO Shin

准教授（Associate Professor）

井尻 大地

IJIRI Daichi

大久津 昌治

OOKUTSU Shoji

大島 一郎

OSHIMA Ichiro下桐 猛SHIMOGIRI Takeshi

教授（Professor）

― 16 ―

髙山 耕二

助教（Assistant Professor）

河邊 弘太郎TAKAYAMA Koji
KAWABE Kotaro

共通教育ｾﾝﾀｰ  森林科学コース（Forest Management）

枚田 邦宏HIRATA Kunihiro

地頭薗 隆JITOUSONO Takashi

西野 吉彦NISHINO Yoshihiko



岡 勝

OKA Masaru



寺岡 行雄TERAOKA Yukio

准教授（Associate Professor）

畑邦彦

HATA Kunihiko

井倉 洋二INOKURA Youji

加治佐 剛

KAJISA Tsuyoshi



寺本 行芳

TERAMOTO Yukiyoshi

鵜川 信UGAWA Shin

助教（Assistant Professor）

榮村 奈緒子

EIMURA Naoko奥山 洋一郎OKUYAMA Yoichiro

教授（Professor）

 食料農業経済学コース（Food and Agricultural Economics）

教授（Professor）
准教授（Associate Professor）
助教（Assistant Professor）

田代 正一TASHIRO Syoichi

豊 智行YUTAKA Tomoyuki

李 哉泫

LEE Jaehyeon

坂井 教郎

SAKAI Norio

大住 あづさ

OSUMI Azusa― 17 ―

食品創成科学専攻（Food Innovation Science）
 食品科学コース（Food Science）
侯徳興

HOU De-Xing

ｲﾌﾞﾗﾋﾑ ﾋｯｼｬﾑ

IBRAHIM Hisham上西 由翁

KAMINISHI

准教授（Associate Professor）

濱中 大介

HAMANAKA Daisuke

紙谷 喜則

KAMITANI Yoshinori加藤 早苗KATO

宮田 健MIYATA Takeshi

進藤 穣SHINDO渡部 由香

WATANABE Yuka

助教（Assistant Professor）

熊谷 百慶

KUMAGAI Momochika

坂尾 こず枝

SAKAO

教授（Professor）

Yoshio

Sanae
Jo

Kozue



 先端生命科学コース（Advanced Life Science）
北原 兼文

KITAHARA Kanefumi

小松 正治

KOMATSU Masaharu

藤田 清貴

FUJITA Kiyotaka

花城勲HANASHIRO Isao南 雄二

MINAMI岡本 繁久

OKAMOTO Shigehisa

塩崎 一弘SHIOZAKI

内匠 正太TAKUMI Shota

0&0 ﾌｪｽﾀｰｶﾞｰﾄﾞ

VESTERGAAD Mun'delanji C.

講師（Lecturer）

加治屋 勝子

KAJIYA Katsuko

山田 章二YAMADA Shoji

教授（Professor）
准教授（Associate Professor）










― 18 ―

Yuji
Kazuhiro 焼酎発酵・微生物科学コース（Microbiology and Fermentation Technology）

石橋 松二郎ISHIBASHI Matsujiro

岩井 久

IWAI Hisashi髙峯 和則

TAKAMINE Kazunori

玉置 尚徳TAMAKI Hisanori

准教授（Associate Professor）

二神 泰基

FUTAGAMI Taiki中村 正幸

NAKAMURA Masayuki

吉﨑 由美子YOSHIZAKI Yumiko

教授（Professor）



特任助教（Assistant Professor） 奥津 果優

OKUTSU

助教（Assistant Professor）

TSURUMARU

鶴丸 博人― 19 ―Kayu
Hirohito環境フィールド科学専攻（Field Environment Science）

 生物環境科学コース（Aquatic Biological Science）

教授（Professor）

本村 浩之

MOTOMURA Hiroyuki（総合研究博物館）


寺田 竜太TERADA Ryuta（連合農学研究科）


山本 智子

YAMAMOTO Tomoko

准教授（Associate Professor）

小針統

KOBARI Toru久米 元

KUME Gen

助教（Assistant Professor）

遠藤 光

ENDO

小玉 将史

KODAMA Masafumi

Hikaru 環境システム科学コース（Environmental System Science）

中村 啓彦

NAKAMURA Hirohiko西 隆一郎NISHI Ryuichiro

准教授（Associate Professor）

肥山 浩樹

HIYAMA Hiroki伊藤 祐二

ITO Yuji神田 英司

KANDA Eiji

助教（Assistant Professor）

平瑞樹HIRA Mizuki

仁科 文子NISHINA Ayako末吉 武志

SUEYOSHI Takeshi

須本祐史

SUMOTO Hirofumi









教授（Professor）

― 20 ―

水産資源科学専攻（Fisheries Resource Science）
 生物資源科学コース（Aquatic Bioresource Science and Technology）
安樂 和彦ANRAKU Kazuhiko

バスケス $ミゲル

VAZQUEZ A Miguel

大富 潤

OHTOMI Jun

准教授（Associate Professor）

土井航

DOI Wataru

江幡 恵吾

EBATA Keigo石崎 宗周

ISHIZAKI Munechika西 隆昭NISHI Takaaki

山中 有一YAMANAKA Yuichi

教授（Professor）


 増養殖学コース（Aquaculture）

教授（Professor）

石川 学ISHIKAWA Manabu

小谷 知也KOTANI Tomonari

准教授（Associate Professor）

田角 聡志TASUMI Satoshi

助教（Assistant Professor）

横山 佐一郎YOKOYAMA Saichiro







 環境保全学コース（Environmental and Conservation Sciences）

宇野 誠一

UNO Seiichi

吉川 毅

YOSHIKAWA Takeshi

助教（Assistant Professor）

國師 恵美子

KOKUSHI Emiko奥西 将之

OKUNISHI Suguru

教授（Professor）

 流通・政策学コース（Marketing and Management in Fisheries）

教授（Professor）
准教授（Associate Professor）
佐久間 美明

SAKUMA Yoshiaki

佐野 雅昭

SANO Masaaki

久賀 みず保

KUGA Mizuho

鳥居 享司TORII Takashi― 21 ―

附属練習船（Training Vessel）
 かごしま丸（Kagoshima-maru）

教授（Professor）

内山 正樹UCHIYAMA Masaki

講師（Lecturer）

東 隆文AZUMA Takafumi

助教（Assistant Professor）

有田 洋一ARITA Yoichi福田 隆二FUKUDA Ryuji

三橋 廷央

MITSUHASHI Takahisa

幅野 明正

HABANO Akimasa

 南星丸（Nansei-maru）

准教授（Associate Professor）
グローバル教育推進プロジェクト（Global education Project）

助教（Assistant Professor）

鬼頭 景子― 22 ―

KITO Keiko















３．履修課程表
Curriculum Guide― 23 ―

農林資源科学専攻 (Agriculture, Natural Resources and Forestry)
植物生産科学コース (Plant Production Science)

１．必修科目 (Compulsory Subjects)
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

食料生産における技術イノベーション

橋本文雄、豊智行三好と地域創生

和睦、小谷知也、小松正

Innovation in Food Production and Local

治、侯徳興、髙峯和則



 期



Community Restructure



 期



環境変動に対応した防災と持続的一次

中村啓彦、地頭薗隆、山産業

本智子、遠城道雄、安樂Disaster Control and Sustainable Primary

和彦、吉川毅

Industry adapting to Environmental Change








 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive

農林資源科学倫理特論

農林資源科学特別研究ⅠSpecial Research on Agriculture, Natural
農林資源科学特別研究Ⅱ



指導教員

Special Research on Agriculture, Natural
Resources and Forestry Ⅱ
農林資源科学特別研究Ⅲ



指導教員

Special Research on Agriculture, Natural
Resources and Forestry Ⅲ





 期



intensive

指導教員

Resources and Forestry I 期

 期集中

Research Ethics in Agriculture, Natural
Resources and Forestry





指導教員



植物生産科学基礎特論

コース教員

Plant Production Science
植物生産科学特別講義

コース教員

Special Lecture for Plant Production Science
植物生産科学特別演習
Seminar in Plant Production Science








― 24 ―

コース教員

２．選択必修科目 (Compulsory Elective)
以下の科目から  単位を修得すること Four credits are required from the following subjects. 
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer







 期集中
intensive 期
 期集中
intensive









 期





 期





 期





 期











夏期集中
intensive
 期
夏期集中
intensive
夏期集中
intensive











 期





 期



植物生産科学実習 

コース教員

Practical training in Plant Production Science 2

畜産科学基礎特論

コース教員

Animal Science
森林科学基礎特論

コース教員

Forest Science
食料農業経済学基礎特論

田代正一

Food and Agricultural Economics
食品科学基礎特論

コース教員

Food Science
先端生命科学基礎特論

コース教員

Advanced Life Science
微生物科学基礎特論

コース教員

Microbiology
生物環境科学基礎特論

小針統、久米元、山本智Aquatic Biology

子、遠藤光

環境システム学基礎特論

コース教員

Environmental System Science
生物資源科学基礎特論

コース教員

Aquatic Bioresource Science and Technology

増養殖学基礎特論

コース教員

Aquaculture
環境保全学基礎特論

コース教員

Environmental and Conservation Sciences
水産流通・政策学基礎特論

佐野雅昭、鳥居享司、久Marketing and Management in Fisheries

賀みず保










― 25 ―

３．修得すべき単位数 (Number of credits required)

単位 Credits  備考 Remarks 

必修科目 Compulsory Subject  単位



選択必修科目 単位

示された単位数を取得しなくてはならない。示さCompulsory Elective 

れた単位をこえて取得した単位は、選択科目に加えることができる。
A designated number of credits are required. Surplus
credits may be counted in elective subjects.

選択科目 Elective  単位

示された単位数以内であれば卒業要件に含むことができる。選択できる科目については「科目一覧」
を参照のこと。また、主指導教員の履修指導により、他研究科の開設科目をこれに算入できる場合がある。
A designated number of credits can be counted in in the
points required for graduation. As for the subjects you
may take, refer to the List of Subjects of the Course.
Subjects offered by other Graduate Schools may be
counted in if instructed specifically by your mainsupervisor.

計 単位












― 26 ―

― 27 ―

農林資源科学専攻 (Agriculture, Natural Resources and Forestry)
畜産科学コース (Animal Science)

１．必修科目 (Compulsory Subjects)
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

食料生産における技術イノベーション

橋本文雄、豊智行三好と地域創生

和睦、小谷知也、小松正

Innovation in Food Production and Local

治、侯徳興、髙峯和則



 期



Community Restructure



 期



環境変動に対応した防災と持続的一次

中村啓彦、地頭薗隆、山産業

本智子、遠城道雄、安樂Disaster Control and Sustainable Primary

和彦、吉川毅

Industry adapting to Environmental Change














 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期
 期集中
intensive 期集中
intensive

農林資源科学倫理特論


指導教員

Research Ethics in Agriculture, Natural
Resources and Forestry
農林資源科学特別研究Ⅰ



指導教員

Special Research on Agriculture, Natural
Resources and Forestry I
農林資源科学特別研究Ⅱ



指導教員

Special Research on Agriculture, Natural
Resources and Forestry Ⅱ
農林資源科学特別研究Ⅲ



指導教員

Special Research on Agriculture, Natural
Resources and Forestry Ⅲ







畜産科学基礎特論

コース教員

Animal Science
畜産科学特別実験コース教員

Advanced Laboratory in Animal Science
畜産科学特別演習
Advanced Seminar in Animal Science








― 28 ―

コース教員

２．選択必修科目 (Compulsory Elective)
以下の科目から  単位を修得すること Four credits are required from the following subjects. 
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer



 期





 期集中
intensive





 期





 期





 期





 期











夏期集中
intensive
 期
夏期集中
intensive
夏期集中
intensive











 期





 期



植物生産科学基礎特論

コース教員

Plant Production Science
森林科学基礎特論

コース教員

Forest Science
食料農業経済学基礎特論

田代正一

Food and Agricultural Economics
食品科学基礎特論

コース教員

Food Science
先端生命科学基礎特論

コース教員

Advanced Life Science
微生物科学基礎特論

コース教員

Microbiology
生物環境科学基礎特論

小針統、久米元、山本智Aquatic Biology

子、遠藤光

環境システム学基礎特論

コース教員

Environmental System Science
生物資源科学基礎特論

コース教員

Aquatic Bioresource Science and Technology

増養殖学基礎特論

コース教員

Aquaculture
環境保全学基礎特論

コース教員

Environmental and Conservation Sciences
水産流通・政策学基礎特論

佐野雅昭、鳥居享司、久Marketing and Management in Fisheries

賀みず保












― 29 ―

３．修得すべき単位数 (Number of credits required)

単位 Credits  備考 Remarks 

必修科目 Compulsory Subject  単位



選択必修科目 単位

示された単位数を取得しなくてはならない。示さCompulsory Elective 

れた単位をこえて取得した単位は、選択科目に加えることができる。
A designated number of credits are required. Surplus
credits may be counted in elective subjects.

選択科目 Elective  単位

示された単位数以内であれば卒業要件に含むことができる。選択できる科目については「科目一覧」
を参照のこと。また、主指導教員の履修指導により、他研究科の開設科目をこれに算入できる場合がある。
A designated number of credits can be counted in in the
points required for graduation. As for the subjects you
may take, refer to the List of Subjects of the Course.
Subjects offered by other Graduate Schools may be
counted in if instructed specifically by your mainsupervisor.

計 単位













― 30 ―

― 31 ―

農林資源科学専攻 (Agriculture, Natural Resources and Forestry)
森林科学コース (Forest Management)

１．必修科目 (Compulsory Subjects)
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

食料生産における技術イノベーション

橋本文雄、豊智行三好と地域創生

和睦、小谷知也、小松正

Innovation in Food Production and Local

治、侯徳興、髙峯和則



 期



Community Restructure



 期



環境変動に対応した防災と持続的一次

中村啓彦、地頭薗隆、山産業

本智子、遠城道雄、安樂Disaster Control and Sustainable Primary

和彦、吉川毅

Industry adapting to Environmental Change














 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期
 期集中
intensive 期集中
intensive

農林資源科学倫理特論


指導教員

Research Ethics in Agriculture, Natural
Resources and Forestry
農林資源科学特別研究Ⅰ



指導教員

Special Research on Agriculture, Natural
Resources and Forestry I
農林資源科学特別研究Ⅱ



指導教員

Special Research on Agriculture, Natural
Resources and Forestry Ⅱ
農林資源科学特別研究Ⅲ



指導教員

Special Research on Agriculture, Natural
Resources and Forestry Ⅲ







森林科学基礎特論

コース教員

Forest Science
森林科学特別実験コース教員

Advanced Experiment in Forest Science森林科学特別演習
Advanced Seminar in Forest Science








― 32 ―

コース教員

２．修得すべき単位数 (Number of credits required)

単位 Credits  備考 Remarks 

必修科目 Compulsory Subject  単位



選択科目 Elective  単位

示された単位数以内であれば卒業要件に含むことができる。選択できる科目については「科目一覧」
を参照のこと。また、主指導教員の履修指導により、他研究科の開設科目をこれに算入できる場合がある。
A designated number of credits can be counted in in the
points required for graduation. As for the subjects you
may take, refer to the List of Subjects of the Course.
Subjects offered by other Graduate Schools may be
counted in if instructed specifically by your mainsupervisor.

計 単位













― 33 ―

農林資源科学専攻 (Agriculture, Natural Resources and Forestry)
食料農業経済学コース (Food and Agricultural Economics)

１．必修科目 (Compulsory Subjects)
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

食料生産における技術イノベーション

橋本文雄、豊智行三好と地域創生

和睦、小谷知也、小松正

Innovation in Food Production and Local

治、侯徳興、髙峯和則



 期



Community Restructure



 期



環境変動に対応した防災と持続的一次

中村啓彦、地頭薗隆、山産業

本智子、遠城道雄、安樂Disaster Control and Sustainable Primary

和彦、吉川毅

Industry adapting to Environmental Change














 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期

 期集中
intensive 期集中
intensive

農林資源科学倫理特論


指導教員

Research Ethics in Agriculture, Natural
Resources and Forestry
農林資源科学特別研究Ⅰ



指導教員

Special Research on Agriculture, Natural
Resources and Forestry I
農林資源科学特別研究Ⅱ



指導教員

Special Research on Agriculture, Natural
Resources and Forestry Ⅱ
農林資源科学特別研究Ⅲ



指導教員

Special Research on Agriculture, Natural
Resources and Forestry Ⅲ

食料農業経済学基礎特論

田代正一

Food and Agricultural Economics
地域創生・食産業マネジメントプログラム

李哉泫、坂井教郎、豊智Program for Local Revitalization and Agri-

行、奥山洋一郎

Food Industry Management

アグリフードビジネス特別演習

豊智行、坂井教郎、李哉

Advanced Seminar in Agri-Food Business泫、田代正一、大住あず
さ






― 34 ―

２．修得すべき単位数 (Number of credits required)

単位 Credits  備考 Remarks 

必修科目 Compulsory Subject  単位



選択科目 Elective  単位

示された単位数以内であれば卒業要件に含むことができる。選択できる科目については「科目一覧」
を参照のこと。また、主指導教員の履修指導により、他研究科の開設科目をこれに算入できる場合がある。
A designated number of credits can be counted in in the
points required for graduation. As for the subjects you
may take, refer to the List of Subjects of the Course.
Subjects offered by other Graduate Schools may be
counted in if instructed specifically by your mainsupervisor.

計 単位










― 35 ―

食品創成科学専攻 (Food Innovation Science)
食品科学コース (Food Science)

１．必修科目 (Compulsory Subjects)
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

食料生産における技術イノベーション

橋本文雄、豊智行三好と地域創生

和睦、小谷知也、小松正

Innovation in Food Production and Local

治、侯徳興、髙峯和則



 期



Community Restructure



 期



環境変動に対応した防災と持続的一次

中村啓彦、地頭薗隆、山産業

本智子、遠城道雄、安樂Disaster Control and Sustainable Primary

和彦、吉川毅

Industry adapting to Environmental Change








 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive









指導教員

Special Research in Food Innovation Scinece
Ⅲ





 期



intensiveSpecial Research in Food Innovation Scinece
食品創成科学特別研究Ⅲ

 期

 期集中

指導教員

Ⅱ





Special Research in Food Innovation Scinece
食品創成科学特別研究Ⅱintensive

指導教員

Ⅰ

 期

 期集中

指導教員

Research Ethics in Food Innovation Science
食品創成科学特別研究Ⅰ





食品創成科学倫理特論

食品科学基礎特論

コース教員

Food Science
先端生命科学基礎特論

コース教員

Advanced Life Science
微生物科学基礎特論

コース教員

Microbiology
食品科学特別講義

コース教員

Special lecture for Food Science
食品科学特別演習
Seminar in Food Science― 36 ―

コース教員

２．選択必修科目 (Compulsory Elective)
以下の科目から  単位を修得すること Two credits are required from the following subjects. 
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer



 期





 期















 期集中
intensive
 期
夏期集中
intensive
 期
夏期集中
intensive
夏期集中
intensive















 期





 期



植物生産科学基礎特論

コース教員

Plant Production Science
畜産科学基礎特論

コース教員

Animal Science
森林科学基礎特論

コース教員

Forest Science
食料農業経済学基礎特論

田代正一

Food and Agricultural Economics
生物環境科学基礎特論

小針統、久米元、山本智Aquatic Biology

子、遠藤光

環境システム学基礎特論

コース教員

Environmental System Science
生物資源科学基礎特論

コース教員

Aquatic Bioresource Science and Technology

増養殖学基礎特論

コース教員

Aquaculture
環境保全学基礎特論

コース教員

Environmental and Conservation Sciences
水産流通・政策学基礎特論

佐野雅昭、鳥居享司、久Marketing and Management in Fisheries

賀みず保
















― 37 ―

３．修得すべき単位数 (Number of credits required)

単位 Credits  備考 Remarks 

必修科目 Compulsory Subject  単位



選択必修科目 単位

示された単位数を取得しなくてはならない。示さCompulsory Elective 

れた単位をこえて取得した単位は、選択科目に加えることができる。
A designated number of credits are required. Surplus
credits may be counted in elective subjects.

選択科目 Elective  単位

示された単位数以内であれば卒業要件に含むことができる。選択できる科目については「科目一覧」
を参照のこと。また、主指導教員の履修指導により、他研究科の開設科目をこれに算入できる場合がある。
A designated number of credits can be counted in in the
points required for graduation. As for the subjects you
may take, refer to the List of Subjects of the Course.
Subjects offered by other Graduate Schools may be
counted in if instructed specifically by your mainsupervisor.

計 単位












― 38 ―

― 39 ―

食品創成科学専攻 (Food Innovation Science)
先端生命科学コース (Advanced Life Science)

１．必修科目 (Compulsory Subjects)
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

食料生産における技術イノベーション

橋本文雄、豊智行三好と地域創生

和睦、小谷知也、小松正

Innovation in Food Production and Local

治、侯徳興、髙峯和則



 期



Community Restructure



 期



環境変動に対応した防災と持続的一次

中村啓彦、地頭薗隆、山産業

本智子、遠城道雄、安樂Disaster Control and Sustainable Primary

和彦、吉川毅

Industry adapting to Environmental Change








 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive









指導教員

Special Research in Food Innovation Scinece
Ⅲ





 期



intensiveSpecial Research in Food Innovation Scinece
食品創成科学特別研究Ⅲ

 期

 期集中

指導教員

Ⅱ





Special Research in Food Innovation Scinece
食品創成科学特別研究Ⅱintensive

指導教員

Ⅰ

 期

 期集中

指導教員

Research Ethics in Food Innovation Science
食品創成科学特別研究Ⅰ





食品創成科学倫理特論

食品科学基礎特論

コース教員

Food Science
先端生命科学基礎特論

コース教員

Advanced Life Science
微生物科学基礎特論

コース教員

Microbiology
先端生命科学特別講義

コース教員

Special lecture for Advanced Life Science
先端生命科学特別演習
Seminar in Advanced Life Science― 40 ―

コース教員

２．選択必修科目 (Compulsory Elective)
以下の科目から  単位を修得すること Two credits are required from the following subjects. 
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer



 期





 期















 期集中
intensive
 期
夏期集中
intensive
 期
夏期集中
intensive
夏期集中
intensive















 期





 期



植物生産科学基礎特論

コース教員

Plant Production Science
畜産科学基礎特論

コース教員

Animal Science
森林科学基礎特論

コース教員

Forest Science
食料農業経済学基礎特論

田代正一

Food and Agricultural Economics
生物環境科学基礎特論

小針統、久米元、山本智Aquatic Biology

子、遠藤光

環境システム学基礎特論

コース教員

Environmental System Science
生物資源科学基礎特論

コース教員

Aquatic Bioresource Science and Technology

増養殖学基礎特論

コース教員

Aquaculture
環境保全学基礎特論

コース教員

Environmental and Conservation Sciences
水産流通・政策学基礎特論

佐野雅昭、鳥居享司、久Marketing and Management in Fisheries

賀みず保
















― 41 ―

３．修得すべき単位数 (Number of credits required)

単位 Credits  備考 Remarks 

必修科目 Compulsory Subject  単位



選択必修科目 単位

示された単位数を取得しなくてはならない。示さCompulsory Elective 

れた単位をこえて取得した単位は、選択科目に加えることができる。
A designated number of credits are required. Surplus
credits may be counted in elective subjects.

選択科目 Elective  単位

示された単位数以内であれば卒業要件に含むことができる。選択できる科目については「科目一覧」
を参照のこと。また、主指導教員の履修指導により、他研究科の開設科目をこれに算入できる場合がある。
A designated number of credits can be counted in in the
points required for graduation. As for the subjects you
may take, refer to the List of Subjects of the Course.
Subjects offered by other Graduate Schools may be
counted in if instructed specifically by your mainsupervisor.

計 単位













― 42 ―

― 43 ―

食品創成科学専攻 (Food Innovation Science)
焼酎発酵・微生物科学コース (Microbiology and Fermentation Technology)

１．必修科目 (Compulsory Subjects)
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

食料生産における技術イノベーション

橋本文雄、豊智行三好と地域創生

和睦、小谷知也、小松正

Innovation in Food Production and Local

治、侯徳興、髙峯和則



 期



Community Restructure



 期



環境変動に対応した防災と持続的一次

中村啓彦、地頭薗隆、山産業

本智子、遠城道雄、安樂Disaster Control and Sustainable Primary

和彦、吉川毅

Industry adapting to Environmental Change








 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive









Special Research in Food Innovation Scinece
指導教員Special Research in Food Innovation Scinece
Ⅲ





 期



intensive

指導教員

食品創成科学特別研究Ⅲ

 期



Special Research in Food Innovation ScineceⅡ 期集中

指導教員

食品創成科学特別研究Ⅱintensive

Research Ethics in Food Innovation Science

Ⅰ

 期



指導教員

食品創成科学特別研究Ⅰ

 期集中

食品創成科学倫理特論

食品科学基礎特論

コース教員

Food Science
先端生命科学基礎特論

コース教員

Advanced Life Science
微生物科学基礎特論

コース教員

Microbiology
コース教員

焼酎発酵・微生物科学特別講義
Speciallecturefor

Microbiology

andFermentation Technology
焼酎発酵・微生物科学特別演習
Seminar in Microbiology and Fermentation
Technology― 44 ―

コース教員

２．選択必修科目 (Compulsory Elective)
以下の科目から  単位を修得すること Two credits are required from the following subjects. 
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer



 期





 期















 期集中
intensive
 期
夏期集中
intensive
 期
夏期集中
intensive
夏期集中
intensive















 期





 期



植物生産科学基礎特論

コース教員

Plant Production Science
畜産科学基礎特論

コース教員

Animal Science
森林科学基礎特論

コース教員

Forest Science
食料農業経済学基礎特論

田代正一

Food and Agricultural Economics
生物環境科学基礎特論

小針統、久米元、山本智Aquatic Biology

子、遠藤光

環境システム学基礎特論

コース教員

Environmental System Science
生物資源科学基礎特論

コース教員

Aquatic Bioresource Science and Technology

増養殖学基礎特論

コース教員

Aquaculture
環境保全学基礎特論

コース教員

Environmental and Conservation Sciences
水産流通・政策学基礎特論

佐野雅昭、鳥居享司、久Marketing and Management in Fisheries

賀みず保
















― 45 ―

３．修得すべき単位数 (Number of credits required)

単位 Credits  備考 Remarks 

必修科目 Compulsory Subject  単位



選択必修科目 単位

示された単位数を取得しなくてはならない。示さCompulsory Elective 

れた単位をこえて取得した単位は、選択科目に加えることができる。
A designated number of credits are required. Surplus
credits may be counted in elective subjects.

選択科目 Elective  単位

示された単位数以内であれば卒業要件に含むことができる。選択できる科目については「科目一覧」
を参照のこと。また、主指導教員の履修指導により、他研究科の開設科目をこれに算入できる場合がある。
A designated number of credits can be counted in in the
points required for graduation. As for the subjects you
may take, refer to the List of Subjects of the Course.
Subjects offered by other Graduate Schools may be
counted in if instructed specifically by your mainsupervisor.

計 単位













― 46 ―

― 47 ―

環境フィールド科学専攻 (Field Environment Science)
生物環境科学コース (Aquatic Biological Science)

１．必修科目 (Compulsory Subjects)
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

食料生産における技術イノベーション

橋本文雄、豊智行三好と地域創生

和睦、小谷知也、小松正

Innovation in Food Production and Local

治、侯徳興、髙峯和則



 期



Community Restructure



 期



環境変動に対応した防災と持続的一次

中村啓彦、地頭薗隆、山産業

本智子、遠城道雄、安樂Disaster Control and Sustainable Primary

和彦、吉川毅

Industry adapting to Environmental Change












 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive
夏期集中
intensive 期

環境フィールド科学倫理特論


指導教員

Research Ethics in Field Environment
Science
環境フィールド科学特別研究Ⅰ



指導教員

Special Research on Field Environment
Science Ⅰ
環境フィールド科学特別研究Ⅱ



指導教員

Special Research on Field Environment
Science Ⅱ
環境フィールド科学特別研究Ⅲ



指導教員

Special Research on Field Environment
Science Ⅲ

生物環境科学基礎特論

小針統、久米元、山本智Aquatic Biology

子、遠藤光

生物環境科学特別講義

指導教員

Special Lecture for Aquatic Biology










― 48 ―

２．選択必修科目 a (Compulsory Elective a)
D 以下の科目から  単位を修得すること Four credits are required from the following subjects. 
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer



 期





 期





 期集中
intensive





 期





 期





 期





 期





 期







夏期集中
intensive
夏期集中
intensive







 期





 期



植物生産科学基礎特論

コース教員

Plant Production Science
畜産科学基礎特論

コース教員

Animal Science
森林科学基礎特論

コース教員

Forest Science
食料農業経済学基礎特論

田代正一

Food and Agricultural Economics
食品科学基礎特論

コース教員

Food Science
先端生命科学基礎特論

コース教員

Advanced Life Science
微生物科学基礎特論

コース教員

Microbiology
環境システム学基礎特論

コース教員

Environmental System Science
生物資源科学基礎特論

コース教員

Aquatic Bioresource Science and Technology

増養殖学基礎特論

コース教員

Aquaculture
環境保全学基礎特論

コース教員

Environmental and Conservation Sciences
水産流通・政策学基礎特論

佐野雅昭、鳥居享司、久Marketing and Management in Fisheries

賀みず保












― 49 ―

３．選択必修科目 a (Compulsory Elective c)
F 以下の科目から  単位を修得すること Two credits are required from the following subjects. 
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

E 期集中
intensive 期集中
intensive

畜産科学特別実習大島一郎

Practice in Livestock Farm演習林特別実習

岡勝、井倉洋二

Advanced Practice in Experimental Forest
沿岸域乗船実習（大学院）

幅野明正、寺田竜太、本On-board Training in Coastal Area

村浩之、山本智子、中村啓彦、大富潤、吉川毅、

 期集中
intensive

小針統、久米元、安樂和彦、石崎宗周、江幡恵吾、
西隆昭、山中有一、遠藤光、須本祐史、仁科文子、
奥西将之





 期集中
intensive
 期





外洋域乗船実習

中村啓彦、小針統、仁科On-board Training of Oceanographic Observation

文子

フィールド計測実習

肥山浩樹、伊藤祐二、神Practical Training for Field Measurement

田英司、平瑞樹

Methods and Instrumentation



















― 50 ―

４．修得すべき単位数 (Number of credits required)

単位 Credits  備考 Remarks 

必修科目 Compulsory Subject  単位



選択必修科目D 単位

示された単位数を取得しなくてはならない。示さCompulsory Elective a 

れた単位をこえて取得した単位は、選択科目に加選択必修科目F 単位

Compulsory Elective c 

えることができる。
A designated number of credits are required. Surplus
credits may be counted in elective subjects.

選択科目 Elective  単位

示された単位数以内であれば卒業要件に含むことができる。選択できる科目については「科目一覧」
を参照のこと。また、主指導教員の履修指導により、他研究科の開設科目をこれに算入できる場合がある。
A designated number of credits can be counted in in the
points required for graduation. As for the subjects you
may take, refer to the List of Subjects of the Course.
Subjects offered by other Graduate Schools may be
counted in if instructed specifically by your mainsupervisor.

計 単位












― 51 ―

環境フィールド科学専攻 (Field Environment Science)
環境システム科学コース (Environmental System Science)

１．必修科目 (Compulsory Subjects)
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

食料生産における技術イノベーション

橋本文雄、豊智行三好と地域創生

和睦、小谷知也、小松正

Innovation in Food Production and Local

治、侯徳興、髙峯和則



 期



Community Restructure



 期



環境変動に対応した防災と持続的一次

中村啓彦、地頭薗隆、山産業

本智子、遠城道雄、安樂Disaster Control and Sustainable Primary

和彦、吉川毅

Industry adapting to Environmental Change










 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期

環境フィールド科学倫理特論


指導教員

Research Ethics in Field Environment
Science
環境フィールド科学特別研究Ⅰ



指導教員

Special Research on Field Environment
Science Ⅰ
環境フィールド科学特別研究Ⅱ



指導教員

Special Research on Field Environment
Science Ⅱ
環境フィールド科学特別研究Ⅲ



指導教員

Special Research on Field Environment
Science Ⅲ

環境システム学基礎特論
Environmental System Science












― 52 ―

コース教員

２．選択必修科目 a (Compulsory Elective a)
D 以下の科目から  単位を修得すること Four credits are required from the following subjects. 
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer



 期





 期





 期集中
intensive





 期





 期





 期





 期









夏期集中
intensive
夏期集中
intensive
夏期集中
intensive









 期





 期



植物生産科学基礎特論

コース教員

Plant Production Science
畜産科学基礎特論

コース教員

Animal Science
森林科学基礎特論

コース教員

Forest Science
食料農業経済学基礎特論

田代正一

Food and Agricultural Economics
食品科学基礎特論

コース教員

Food Science
先端生命科学基礎特論

コース教員

Advanced Life Science
微生物科学基礎特論

コース教員

Microbiology
生物環境科学基礎特論

小針統、久米元、山本智Aquatic Biology

子、遠藤光

生物資源科学基礎特論

コース教員

Aquatic Bioresource Science and Technology

増養殖学基礎特論

コース教員

Aquaculture
環境保全学基礎特論

コース教員

Environmental and Conservation Sciences
水産流通・政策学基礎特論

佐野雅昭、鳥居享司、久Marketing and Management in Fisheries

賀みず保












― 53 ―

３．選択必修科目 b (Compulsory Elective b)
E 以下の科目から  単位を修得すること Two credits are required from the following subjects. 
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer



 期





 期



解析学特別講義

神田英司、中村啓彦、平Special Lecture for Mathematical Analysis

瑞樹

,&7・ロボット技術特別講義

須本祐史、西隆一郎、末Special Lecture for ICT and Robotics

吉武志、平瑞樹
４．選択必修科目 c (Compulsory Elective c)
F 以下の科目から  単位を修得すること One credit is required from the following subjects. 
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

E 期集中
intensive 期集中
intensive

畜産科学特別実習大島一郎

Practice in Livestock Farm演習林特別実習

岡勝、井倉洋二

Advanced Practice in Experimental Forest
沿岸域乗船実習（大学院）

幅野明正、寺田竜太、本On-board Training in Coastal Area

村浩之、山本智子、中村啓彦、大富潤吉川毅、小

 期集中
intensive

針統、久米元、安樂和彦、

石崎宗周、江幡恵吾、西隆昭、山中有一、遠藤光、
須本祐史、仁科文子、奥
西将之





 期集中
intensive
 期





外洋域乗船実習

中村啓彦、小針統、仁科On-board Training of Oceanographic Observation

文子

フィールド計測実習

肥山浩樹、伊藤祐二、神Practical Training for Field Measurement

田英司、平瑞樹

Methods and Instrumentation










― 54 ―

５．修得すべき単位数 (Number of credits required)

単位 Credits  備考 Remarks 

必修科目 Compulsory Subject  単位



選択必修科目D 単位

示された単位数を取得しなくてはならない。示さCompulsory Elective a 
選択必修科目E

れた単位をこえて取得した単位は、選択科目に加 単位

A designated number of credits are required. Surplus

Compulsory Elective b 
選択必修科目F

えることができる。

 単位

credits may be counted in elective subjects.

 単位

示された単位数以内であれば卒業要件に含むことCompulsory Elective c 
選択科目 Elective ができる。選択できる科目については「科目一覧」
を参照のこと。また、主指導教員の履修指導により、他研究科の開設科目をこれに算入できる場合がある。
A designated number of credits can be counted in in the
points required for graduation. As for the subjects you
may take, refer to the List of Subjects of the Course.
Subjects offered by other Graduate Schools may be
counted in if instructed specifically by your mainsupervisor.
計 単位










― 55 ―

水産資源科学専攻 (Fisheries Resource Science)
生物資源科学コース (Aquatic Bioresource Science and Technology)

１．必修科目 (Compulsory Subjects)
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

食料生産における技術イノベーション

橋本文雄、豊智行三好と地域創生

和睦、小谷知也、小松正

Innovation in Food Production and Local

治、侯徳興、髙峯和則



 期



Community Restructure



 期



環境変動に対応した防災と持続的一次

中村啓彦、地頭薗隆、山産業

本智子、遠城道雄、安樂Disaster Control and Sustainable Primary

和彦、吉川毅

Industry adapting to Environmental Change












 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive
夏期集中
intensive 期集中
intensive

水産資源科学倫理特論


指導教員

Research Ethics in Fisheries Resource
Science
水産資源科学特別研究Ⅰ



指導教員

Special Research on Fisheries Resource
Science Ⅰ
水産資源科学特別研究Ⅱ



指導教員

Special Research on Fisheries Resource
Science Ⅱ
水産資源科学特別研究Ⅲ



指導教員

Special Research on Fisheries Resource
Science Ⅲ



生物資源科学基礎特論
Aquatic Bioresource Science and Technology

生物資源科学特別講義
コース教員

Special Lecture for Aquatic Bioresource
Science and Technology









― 56 ―

コース教員

２．選択必修科目 (Compulsory Elective)
以下の科目から  単位を修得すること Four credits are required from the following subjects. 
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer



 期





 期





 期集中
intensive





 期





 期





 期





 期









夏期集中
intensive
 期
夏期集中
intensive









 期





 期



植物生産科学基礎特論

コース教員

Plant Production Science
畜産科学基礎特論

コース教員

Animal Science
森林科学基礎特論

コース教員

Forest Science
食料農業経済学基礎特論

田代正一

Food and Agricultural Economics
食品科学基礎特論

コース教員

Food Science
先端生命科学基礎特論

コース教員

Advanced Life Science
微生物科学基礎特論

コース教員

Microbiology
生物環境科学基礎特論

小針統、久米元、山本智Aquatic Biology

子、遠藤光

環境システム学基礎特論

コース教員

Environmental System Science
増養殖学基礎特論

コース教員

Aquaculture
環境保全学基礎特論

コース教員

Environmental and Conservation Sciences
水産流通・政策学基礎特論

佐野雅昭、鳥居享司、久Marketing and Management in Fisheries

賀みず保












― 57 ―

３．修得すべき単位数 (Number of credits required)

単位 Credits  備考 Remarks 

必修科目 Compulsory Subject  単位



選択必修科目 単位

示された単位数を取得しなくてはならない。示さCompulsory Elective 

れた単位をこえて取得した単位は、選択科目に加えることができる。
A designated number of credits are required. Surplus
credits may be counted in elective subjects.

選択科目 Elective  単位

示された単位数以内であれば卒業要件に含むことができる。選択できる科目については「科目一覧」
を参照のこと。また、主指導教員の履修指導により、他研究科の開設科目をこれに算入できる場合がある。
A designated number of credits can be counted in in the
points required for graduation. As for the subjects you
may take, refer to the List of Subjects of the Course.
Subjects offered by other Graduate Schools may be
counted in if instructed specifically by your mainsupervisor.

計 単位












― 58 ―

― 59 ―

水産資源科学専攻 (Fisheries Resource Science)
増養殖学コース (Aquaculture)

１．必修科目 (Compulsory Subjects)
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

食料生産における技術イノベーション

橋本文雄、豊智行三好と地域創生

和睦、小谷知也、小松正

Innovation in Food Production and Local

治、侯徳興、髙峯和則



 期



Community Restructure



 期



環境変動に対応した防災と持続的一次

中村啓彦、地頭薗隆、山産業

本智子、遠城道雄、安樂Disaster Control and Sustainable Primary

和彦、吉川毅

Industry adapting to Environmental Change














 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive
夏期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive

水産資源科学倫理特論


指導教員

Research Ethics in Fisheries Resource
Science
水産資源科学特別研究Ⅰ



指導教員

Special Research on Fisheries Resource
Science Ⅰ
水産資源科学特別研究Ⅱ



指導教員

Special Research on Fisheries Resource
Science Ⅱ
水産資源科学特別研究Ⅲ



指導教員

Special Research on Fisheries Resource
Science Ⅲ







増養殖学基礎特論

コース教員

Aquaculture
増養殖学特別講義

コース教員

Special Lecture for Aquaculture
増養殖学特別実習
Practical Training of Aquaculture








― 60 ―

コース教員

２．選択必修科目 (Compulsory Elective)
以下の科目から  単位を修得すること Four credits are required from the following subjects. 
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer



 期





 期





 期集中
intensive





 期





 期





 期





 期









夏期集中
intensive
 期
夏期集中
intensive









 期





 期



植物生産科学基礎特論

コース教員

Plant Production Science
畜産科学基礎特論

コース教員

Animal Science
森林科学基礎特論

コース教員

Forest Science
食料農業経済学基礎特論

田代正一

Food and Agricultural Economics
食品科学基礎特論

コース教員

Food Science
先端生命科学基礎特論

コース教員

Advanced Life Science
微生物科学基礎特論

コース教員

Microbiology
生物環境科学基礎特論

小針統、久米元、山本智Aquatic Biology

子、遠藤光

環境システム学基礎特論

コース教員

Environmental System Science
生物資源科学基礎特論

コース教員

Aquatic Bioresource Science and Technology

環境保全学基礎特論

コース教員

Environmental and Conservation Sciences
水産流通・政策学基礎特論

佐野雅昭、鳥居享司、久Marketing and Management in Fisheries

賀みず保












― 61 ―

３．修得すべき単位数 (Number of credits required)

単位 Credits  備考 Remarks 

必修科目 Compulsory Subject  単位



選択必修科目 単位

示された単位数を取得しなくてはならない。示さCompulsory Elective 

れた単位をこえて取得した単位は、選択科目に加えることができる。
A designated number of credits are required. Surplus
credits may be counted in elective subjects.

選択科目 Elective  単位

示された単位数以内であれば卒業要件に含むことができる。選択できる科目については「科目一覧」
を参照のこと。また、主指導教員の履修指導により、他研究科の開設科目をこれに算入できる場合がある。
A designated number of credits can be counted in in the
points required for graduation. As for the subjects you
may take, refer to the List of Subjects of the Course.
Subjects offered by other Graduate Schools may be
counted in if instructed specifically by your mainsupervisor.

計 単位













― 62 ―

― 63 ―

水産資源科学専攻 (Fisheries Resource Science)
環境保全学コース (Environmental and Conservation Sciences)

１．必修科目 (Compulsory Subjects)
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

食料生産における技術イノベーション

橋本文雄、豊智行三好と地域創生

和睦、小谷知也、小松正

Innovation in Food Production and Local

治、侯徳興、髙峯和則



 期



Community Restructure



 期



環境変動に対応した防災と持続的一次

中村啓彦、地頭薗隆、山産業

本智子、遠城道雄、安樂Disaster Control and Sustainable Primary

和彦、吉川毅

Industry adapting to Environmental Change












 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期

 期集中
intensive

水産資源科学倫理特論


指導教員

Research Ethics in Fisheries Resource
Science
水産資源科学特別研究Ⅰ



指導教員

Special Research on Fisheries Resource
Science Ⅰ
水産資源科学特別研究Ⅱ



指導教員

Special Research on Fisheries Resource
Science Ⅱ
水産資源科学特別研究Ⅲ



指導教員

Special Research on Fisheries Resource
Science Ⅲ

環境保全学基礎特論
Environmental and Conservation Sciences
環境保全学特別講義

コース教員

Special Lecture for Environmental andConservation Sciences









― 64 ―

コース教員

２．選択必修科目 (Compulsory Elective)
以下の科目から  単位を修得すること Four credits are required from the following subjects. 
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer



 期





 期





 期集中
intensive





 期





 期





 期





 期













夏期集中
intensive
 期
夏期集中
intensive
夏期集中
intensive
 期











植物生産科学基礎特論

コース教員

Plant Production Science
畜産科学基礎特論

コース教員

Animal Science
森林科学基礎特論

コース教員

Forest Science
食料農業経済学基礎特論

田代正一

Food and Agricultural Economics
食品科学基礎特論

コース教員

Food Science
先端生命科学基礎特論

コース教員

Advanced Life Science
微生物科学基礎特論

コース教員

Microbiology
生物環境科学基礎特論

小針統、久米元、山本智Aquatic Biology

子、遠藤光

環境システム学基礎特論

コース教員

Environmental System Science
生物資源科学基礎特論

コース教員

Aquatic Bioresource Science and Technology

増養殖学基礎特論

コース教員

Aquaculture
水産流通・政策学基礎特論

佐野雅昭、鳥居享司、久Marketing and Management in Fisheries

賀みず保












― 65 ―

３．修得すべき単位数 (Number of credits required)

単位 Credits  備考 Remarks 

必修科目 Compulsory Subject  単位



選択必修科目 単位

示された単位数を取得しなくてはならない。示さCompulsory Elective 

れた単位をこえて取得した単位は、選択科目に加えることができる。
A designated number of credits are required. Surplus
credits may be counted in elective subjects.

選択科目 Elective  単位

示された単位数以内であれば卒業要件に含むことができる。選択できる科目については「科目一覧」
を参照のこと。また、主指導教員の履修指導により、他研究科の開設科目をこれに算入できる場合がある。
A designated number of credits can be counted in in the
points required for graduation. As for the subjects you
may take, refer to the List of Subjects of the Course.
Subjects offered by other Graduate Schools may be
counted in if instructed specifically by your mainsupervisor.

計 単位













― 66 ―

― 67 ―

水産資源科学専攻 (Fisheries Resource Science)
流通・政策学コース (Marketing and Management in Fisheries)

１．必修科目 (Compulsory Subjects)
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer

食料生産における技術イノベーション

橋本文雄、豊智行三好と地域創生

和睦、小谷知也、小松正

Innovation in Food Production and Local

治、侯徳興、髙峯和則



 期



Community Restructure



 期



環境変動に対応した防災と持続的一次

中村啓彦、地頭薗隆、山産業

本智子、遠城道雄、安樂Disaster Control and Sustainable Primary

和彦、吉川毅

Industry adapting to Environmental Change












 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期

 期集中
intensive

指導教員

水産資源科学倫理特論Research Ethics in Fisheries Resource
Science
指導教員

水産資源科学特別研究ⅠSpecial Research on Fisheries Resource
Science Ⅰ
指導教員

水産資源科学特別研究ⅡSpecial Research on Fisheries Resource
Science Ⅱ
指導教員

水産資源科学特別研究ⅢSpecial Research on Fisheries Resource
Science Ⅲ

水産流通・政策学基礎特論

佐野雅昭、鳥居享司、久Marketing and Management in Fisheries

賀みず保

水産流通・政策学特別講義

コース教員

SpecialLectureforManagement in Fisheries









― 68 ―

Marketingand２．選択必修科目 (Compulsory Elective)
以下の科目から  単位を修得すること Four credits are required from the following subjects. 
科目番号

期

単位

科目名

担当者

No.

Term

Credits

Subject

Lecturer



 期





 期





 期集中
intensive





 期





 期





 期





 期













夏期集中
intensive
 期
夏期集中
intensive
夏期集中
intensive
 期











植物生産科学基礎特論

コース教員

Plant Production Science
畜産科学基礎特論

コース教員

Animal Science
森林科学基礎特論

コース教員

Forest Science
食料農業経済学基礎特論

田代正一

Food and Agricultural Economics
食品科学基礎特論

コース教員

Food Science
先端生命科学基礎特論

コース教員

Advanced Life Science
微生物科学基礎特論

コース教員

Microbiology
生物環境科学基礎特論

小針統、久米元、山本智Aquatic Biology

子、遠藤光

環境システム学基礎特論

コース教員

Environmental System Science
生物資源科学基礎特論

コース教員

Aquatic Bioresource Science and Technology

増養殖学基礎特論

コース教員

Aquaculture
環境保全学基礎特論
Environmental and Conservation Sciences












― 69 ―

コース教員

３．修得すべき単位数 (Number of credits required)

単位 Credits  備考 Remarks 

必修科目 Compulsory Subject  単位



選択必修科目 単位

示された単位数を取得しなくてはならない。示さCompulsory Elective 

れた単位をこえて取得した単位は、選択科目に加えることができる。
A designated number of credits are required. Surplus
credits may be counted in elective subjects.

選択科目 Elective  単位

示された単位数以内であれば卒業要件に含むことができる。選択できる科目については「科目一覧」
を参照のこと。また、主指導教員の履修指導により、他研究科の開設科目をこれに算入できる場合がある。
A designated number of credits can be counted in in the
points required for graduation. As for the subjects you
may take, refer to the List of Subjects of the Course.
Subjects offered by other Graduate Schools may be
counted in if instructed specifically by your mainsupervisor.

計 単位










― 70 ―















４．履修の方法と注意
Methods to Study and Important Points

― 71 ―

４．履修の方法と注意
本研究科の教育課程は、基本カリキュラムに加えて、希望者が選択できる熱帯水産学
国際連携履修プログラム及び食品管理技術者教育プログラム、希望する留学生を対象とした留学生プログラムで構成されている。研究科の教育は、学生の研究の指導と授業科
目の履修による学修で構成されている。研究科修了には、修了要件に算入される授業科
目の履修により  単位を修得すると共に、研究指導を受け修士研究論文試験に合格する必要がある。

研究指導は、 名の主指導教員及び  名の副指導教員によって行われる。
授業科目はその目的と内容に応じて以下のように区分される。

研究科共通科目：研究科共通の内容を教授する講義科目である。
研究科実験実習科目：研究科共通の内容を学ぶ実験実習科目であり、全コースの学生が受講することを前提としている。

キャリア実践科目：実務能力を向上させるための科目である。
専攻共通科目：専攻で共通した知識や研究手法を身につけるための科目である。
基礎特論：各コースの教育内容の基礎を教授する講義科目であり、他コースの学生の受講を前提としている。

コース独自科目：各コースの専門的内容を教授する講義科目であり、コースに所属する学生が受講することを前提としている。
コース実験実習科目：各コースの専門分野が扱う技術を身につけるための実験実習科目であるが、他コースの学生の受講を前提とした科目もある。
留学生プログラム科目：留学生プログラムに登録した留学生を対象とした講義科目であるが、日本人学生も受講できる。

各科目は、コース毎に必修科目、選択必修科目、選択科目、自由科目に指定され、特定の学生以外に受講を認められない科目もある。選択必修科目とは、指定された科目群からコースで示された単位数以上を履修すべきもの、選択科目とは、指定された科目群から一定の単位以内であれば卒業要件として認められるものであり、自由科目は卒業要件に含まれない科目である。詳細は所属するコースの「履修課程表」及び「科目一覧」
を確認すること。
 年間の研究及び科目履修を合理的で実りあるものにするためには、研究科修了後の就職、進学等を勘案し、入学時に  年間の履修計画を立てることが望ましい。プログラ
ムの履修も含めて指導教員と十分に話し合って決める必要があるが、履修規則を熟読し自らの責任で学修することを忘れてはならない。

熱帯水産学国際連携履修プログラム
本研究科が連携している海外の大学で授業科目を履修、単位を取得させることで、グ
ローバル人材の育成を目指す教育課程であり、本研究科の修了要件に加えてプログラムの修了要件がある（５．熱帯水産学国際連携履修プログラムを参照）。海外の大学での学修への支援では、本プログラムの学生が優先される。留学生プログラムとの重複登録― 72 ―

はできない。

食品管理技術者教育プログラム
食品安全に関わる専門人材の育成に取り組むもので、社会人向けの履修証明プログラ
ムである食品管理技術者養成コースと同時に開講される。この教育プログラムで開講される科目は本研究科の修了要件には含まれない。また、授業は夜間や土日に開講されることに留意すること。なお、本プログラム修了者には、教育プログラム修了証と食品安
全マネジメント協会の修了証を授与する（６．食品管理技術者教育プログラムを参照）。
日本語での教育を原則としている。

留学生プログラム
外国人留学生を対象とし、専門知識及び技術のすべてを英語又は日英両語で開講される科目の履修と研究指導のみで修得し研究科の課程を修了することができるよう、いく
つかの特別措置を含めて学修の便を図るための教育課程である（「７．留学生プログラ
ム」を参照）。希望した留学生のみが履修できる。

ダブル・ディグリープログラム
大学間協定に基づいた単位互換制度を活用して、本学に在籍したまま海外の大学に一定期間留学し、本学及び留学先の修了要件をそれぞれ満たすことで、双方の大学から学位（修士）を得ることができる教育プログラムである。詳細については、留学先毎に定められた学生募集案内を参照すること。

開講期
本研究科では、クォーター制（学期を前半と後半（それぞれ D、E と呼ぶ）に分けて運用する制度）を採用している。 クォーター以上連続で開講されるものもある。履修方法と調査・研究計画の調整については、指導教員と十分に相談すること。
また、国際連携による研究科熱帯水産学プログラム（,/3）の短期受け入れ学生や留学生も交え、本研究科学生に外国人学生と共に学び合う機会を提供しグローバル化を体感できるように、サマーセッション（66）を設けている。この期間の科目は夏期集中科目として扱われるので、定められた期間に履修登録すること。

英語で開講する科目
専門的知識を英語で運用する能力を開発するために、いくつかの科目は英語で開講する。これらの科目は、短期受け入れ学生や留学生の専門知識・技術の修得のための科目も兼ねているので、教室では外国人学生と共に学ぶこととなる。

指導教員と研究課題の登録
入学時に、主指導教員が作成した指導計画書を提出し、主指導教員  名、副指導教員
 名及び修士研究の課題名を登録する。作成にあたっては、主指導教員と学生の間で研究計画と履修計画について十分相談すること。なお、在学中に指導教員を変更する場合
は、変更届を提出する必要がある。

― 73 ―



履修登録
本研究科の指定する期間内に、受講届（:HE 登録）により履修する授業科目を登録しなければならない。時間割上の一つの時間帯には一科目しか登録できないが、集中科目については時間割に係らず履修登録ができる。登録に際しては各科目のシラバスを熟読すること。

各学期の登録単位数の上限
修了要件に算入される単位数及びその他の必修科目の単位数として、各学期に登録できる授業科目の合計単位数は、 単位を限度とする。ただし、サマーセッションに開講する科目、集中開講科目及び随時開講科目の単位数はこの限度に算入しない。

履修登録の変更等
履修登録の変更及び追加は、履修規則に定められている期間にのみ認められる。ただし、定員等の関係で追加登録が認められない場合もあるので、十分に注意すること。
履修規則に定められた条件を満たす場合、履修登録を取り消すことができる。ただし、集中講義の履修登録を取り消したい場合は日程公示後  週間以内、かごしま丸による乗船実習科目の履修登録を取り消したい場合は説明会後  週間以内に願い出なければならない。
熱帯水産学国際連携履修プログラムにおける履修登録の変更については「５．熱帯水産学国際連携履修プログラム」を参照のこと。

他研究科等の授業科目の履修
他の研究科等の授業科目の履修については、定められた手続きにより履修することができる。履修を希望する場合は、指導教員と相談の上学生係に申し出ること。修得した授業科目は、主指導教員が認めた場合に限り選択科目とみなすことができ、それ以外は自由科目となる。

随時開講科目等に関する連絡乗船実習科目等、開講時期が明示されていない授業科目に関する情報等は、基本的に$*5,),6+:(% を通じて通知するので、入学直後にメールアドレス及び携帯電話番号などの学生情報を必ず登録すること。休講情報、開講日時の変更、実験・実習の集合場所
等の授業情報も、$*5,),6+:(% を通じてメールで配信される。

社会人入学者の履修
社会人入学者に対しては、必要に応じて、夜間その他特定の時間や時期の授業開講や研究指導、特別な授業開講方式が認められる。学生と主指導教員及び授業担当教員が十分相談の上、指導計画書にその内容を記載すること。
― 74 ―

4. Methods to Study and Important points
The curriculum of the Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries, Kagoshima

University (hereinafter, referred to as the ‘School’) is composed of the Basic Curriculum;International Linkage Programme on Tropical Fisheries and the Education Programme for FoodManagement Expert, both of which are optional for students who wish to enroll in them; and theForeign Student Programme which is designed specially for overseas students. The education in
the School is performed by supervision of student research and course work covered in thesubjects offered in the programme. In order to graduate from the School, students must beawarded 30 credits from subjects which are categorised as required for graduation and theymust pass the examination on the master thesis after being supervised on their research.
The student research is supervised by one main supervisor and two co-supervisors for each
student.
Subjects are categorised as follows, depending on the purpose and content:
General Lecture in Agriculture, Forestry and Fisheries: This subject covers the common
contents of all Courses of the School.
Experiment and Practical Training: This training covers the content common to all Courses of
the School.
Business Skills: This subject aims at developing practical skills.
Thesis Research: This subject covers the knowledge and research methods needed forcompleting the Master’s research.
Basic Lecture: This subject covers the basics of the educational contents of each course. This
lecture is for not only students in each course but also those in other courses.
Lectures for Course Students: They match the specialized content of each course. These lectures
are mainly for students registered in each course.
Experiment and Practical Training for Course Students: This training focuses on experiments
and on-board training so students can obtain skills dealing with the specialized fields of eachcourse. Some are opened for students registered in other courses.
Lecture for Foreign Students: This lecture is for foreign students registered in the Foreign
Student Programme and lectured in English, though Japanese students might join.
Subjects of each Course are categorised into “compulsory”, “compulsory elective”, “elective”
and “non-credit” subjects. Some subjects are open only to specific students. “Compulsory― 75 ―

elective subjects” are chosen by students from a group of designated subjects to obtain credits
required by the course. “Elective subjects” are a group of subjects which are counted, up to thedesignated limit, towards the credits required for graduation. “Non-credit subjects” carry credits
which are not included in the number of credits required to graduate. For details, refer to the
Curriculum Guide and List of Subjects of the Course.
In order to make the research and course work conducted over two years rational and fruitful,students need to develop a plan upon entry into the School, considering their future career or thegraduate school they wish to enroll after graduation. Registration in the Programme should also
be decided on after sufficient discussion with their supervising teaching staff; however, students
themselves are held responsible for following the Curriculum and Registration Rules.
International Linkage Programme on Tropical FisheriesThis curriculum aims to develop globally-capable personnel through allowing students to takesubjects and award credits offered by overseas universities with which the School possesses
linkages. There are requirements to complete the programme in addition to the requirements tograduate from the School (refer to section 5: International Linkage Programme on TropicalFisheries). Students in the programme are given priority for receiving support to study atuniversities overseas. Double registration into this programme and the Foreign Student
Programme is not be permitted.
Education Programme for Food Management Expert
This curriculum aims to develop experts specialised in food safety. It is offered together with
the Training Course for Food Management Expert, which is a course certification programme
designed for refreshers. The subjects taught under this programme are not counted in therequirements for graduation. Also note that classes are later than 18:00 or on weekends.
Students who have completed this programme will be awarded a certificate of completion of the
programme and a certificate of completion issued by the “Japan Food Safety Management
Association” (Refer to section 6). In principle, education is only given in the Japanese.
Foreign Student ProgrammeThis curriculum is optional for foreign students who wish to enroll it and includes some special
arrangements in order to let them obtain professional knowledge and expertise by taking
subjects and research supervision in English, or combining both English and Japanese (refer to― 76 ―

section 7: Foreign Student Programme). This programme is exclusively limited to foreign
students.
Double Degree Programme
Utilizing a credit transfer system based on inter-university agreements, the Double Degree
Program is an educational program which makes it possible for students to study at an overseas
university for a certain period of time while enrolled in Kagoshima University and meet therequirements for completion of both Kagoshima University and the overseas university so thatthey can obtain a master’s degree from both universities.
For more information, please refer to the student recruitment guide of the overseas university towhich application will be made.
Academic Calendar
The School runs its academic calendar on a quarter system (each semester is divided into firstand second halve (referred to as “a” and “b” respectively)). Some subjects are offered over two
consecutive quarters. Students are strongly recommended to discuss sufficiently with theirsupervisor regarding the arrangement of the required subjects and other surveys/research
activities.
In addition, the faculty provides a system of Summer Sessions (S.S.) designed to let students
experience globalisation by providing them with opportunities to study in collaboration withstudents from overseas in the “International Linkage Programme (ILP) on Tropical Fisheries”
visiting Kagoshima on a short-term basis, and long-term visiting students from various
countries. Intensive classes are given in the summer course. Students should register during adesignated period.
Subjects Taught in English
In this School, some subjects are taught in the English in order to develop students’ capability tounderstand specialty knowledge and develop English skills. These subjects are also forshort-term students and foreign students trying to gain professional knowledge and expertise.
Therefore, students from multiple countries study together in the same classroom.
Registration of Supervisors and Research and Study Plan
A student should, upon entry to the School, submit a supervision for research and study plan
prepared by the main supervisor, to register the names of one main and two co-supervisors anddecide the topic of research. In doing so, the main supervisor and student should discusssufficiently about the research plan and decide the working schedule. A student should, whenchanging supervisor(s), report the change.

― 77 ―

Registration of Subjects
A student should, during the period designated by the School, register (Web-registration) for therequired subjects. Only one subject can be registered in each cell in the course work timetable;
however, intensive subjects can be resistered with no respect to the timetable. Read the syllabusof subjects carefully prior to registration.
Maximum Number of Credits of Registered in One Semester
With respect to the required subjects for graduation and other compulsory subjects, themaximum number of credits that a student may register for in one semester must not exceed 16
credits. However, the credits from subjects conducted during the summer session, intensive
subjects and other occasional subjects are excluded from this limitation.
Change of Registered Subject and other matters
Changes or additions of registered subjects is only permitted during the period stipulated in the“Curriculum and Registration Rules”. However, students must be careful because if the
maximum number of students permitted in a class has been filled, additional registrations may
not be accepted.
Withdrawal of Registered Subject is possible when the conditions provided in the “Curriculum
and Registration Rules” are satisfied. However, in the case of withdrawal from intensive
subjects, the student should report the withdrawal within 3 weeks after the public notice of theschedule, while in the case of withdrawal from registrations to on-board training subjects, thestudent should report the withdrawal within 1-week after the guidance meeting.
With respect to the change in registration to subjects in the International Linkage Programme on
Tropical Fisheries, refer to the section 5: International Linkage Programme on TropicalFisheries.
Registration of Subjects Offered by Other Schools
Students may take subjects offered by other postgraduate schools in accordance with theprocedure provided separately. A student who desires to do so should report to the Student
Affairs Division of the Administration Department and get advice from the supervisors. The
subject taken as above is a “non-credit subject”. A subject may, however, be assumed to be an“elective subject”, if the concerned student took that subject with approval of the mainsupervisor.

― 78 ―

Information Relevant to Occasional Subjects and Other Matters
Information regarding subjects not shown in the class timetable, such as “on-board training”, isprovided through the ‘Agri-Fish-web’ HP. Students should register and input their student
information, such as e-mail address and mobile-phone number upon enrolment in the School.
Information regarding the classes, such as cancellation, change in date and time, change inlocation for the experiment/practical classes, etc., is also provided through the ‘Agri-Fish-web’HP.
Special measures for working students
Working student may benefit from flexible scheduling of course work and research supervisionin terms of the time of the day or time of the year, or make special arrangements for their course
work. The student, the main supervisor and the teaching staff should discuss the matter
thoroughly and state the outcome of this arrangement in the supervision plan.

― 79 ―

― 80 ―




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
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


５．熱帯水産学国際連携履修プログラム― 81 ―

５．熱帯水産学国際連携履修プログラム


本履修プログラムは、本研究科の学生が、アジアの複数の大学により開設された
3RVWJUDGXDWH 0DVWHU 3URJUDPPHRQ7URSLFDO)LVKHULHVZLWK,QWHUQDWLRQDO/LQNDJH（国際連携による研究科熱帯水産学プログラム、以下、,/3 という）の下で学修するために設けたものである。,/3 は、これを構成する研究科がそれぞれ特徴のある科目を提供し、それらを共有することで、構成研究科の学生に質の高い教育を提供し、グローバ
ル化が進む水産業や社会に貢献できる知識・技術と意思を持った人材を育成するために設けた、国際的な枠組みである。構成研究科は、本研究科と、ボゴール農科大学水産・
海洋科学研究科（インドネシア）、サムラトランギ大学水産・海洋科学研究科（インドネシア）、マレーシアトレンガヌ大学水産・養殖科学研究科（マレーシア）、フィリピン
大学ビサヤス校水産・海洋科学研究科、カセサート大学水産学研究科（タイ）、ニャチ
ャン大学研究科（ベトナム）である。
本研究科の熱帯水産学国際連携履修プログラム（以降、履修プログラムという）に登録した学生は、,/3 の下で、受講料等の経済的負担を負うことなく、構成研究科によって提供される科目を自由に履修し、構成研究科の学生と同等で同質の教育を受け、単位を取得することができる。定められた履修プログラムの修了要件を満たして本研究科を修了した場合、修士の学位に加えて、,/3 修了証書が授与される。
本履修プログラムの学修は、,/3 共通規則に加えて、本研究科履修規則及びそれに基づいて定められた熱帯水産学国際連携履修プログラム履修細則に則って行われる。ただし、海外での学修に関しては、国による高等教育制度の差異のために、授業や指導の方法が異なる場合がある。各構成校での学修や生活に関する情報は、別途用意された‘Guidance to Students to Study at the Member Schools under the Postgraduate
0DVWHU 3URJUDPPHRQ7URSLFDO)LVKHULHVZith International Linkage (ILP)’ に説明されている。構成校が提供する科目の履修については、ガイダンスを熟読の上、指導教員の指導を十分に受けて決定することが望ましい。


５．１ 履修プログラム履修上の注意
履修プログラム登録の届け出
本履修プログラムでの学修を希望する学生は、履修プログラムに登録しなければならない。希望者は、主指導教員の指導を受けて、入学手続き時に履修プログラム登録希望届を提出しなければならない。履修プログラムの定員は  名とする。希望者が定員を上回った場合は、入学者選抜試験の成績上位者から登録を受け付ける。なお、登録に漏れた学生は、本人が希望する場合、補欠者として希望届を留保することができる。

履修プログラムの修了要件
履修プログラムに登録した学生は、本研究科履修規則に従うほか、熱帯水産学国際連
携履修プログラム履修細則に従って学修し、プログラムに提供された科目から  単位以上を修得する必要がある。このうち、少なくとも６単位は「*XLGDQFHWR6WXGHQWVWR
6WXG\DWWKH0HPEHU6FKRROVXQGHUWKH3RVWJUDGXDWH 0DVWHU 3URJUDPPHRQ7URSLFDO)LVKHULHVZLWK,QWHUQDWLRQDO/LQNDJH ,/3 」に示す本研究科以外の構成研究科から提供された科目を修得しなければならない。「*XLGDQFHWR6WXGHQWVWR6WXG\DWWKH
0HPEHU6FKRROVXQGHUWKH3RVWJUDGXDWH 0DVWHU 3URJUDPPHRQ7URSLFDO)LVKHULHVZLWK,QWHUQDWLRQDO/LQNDJH ,/3 」は更新されることがあるため、最新版は本研究科

― 82 ―

ホームページで確認すること。

構成大学が提供する科目の履修登録
構成大学が提供する科目を履修する場合は、本研究科開講科目と同様に、履修する学期の定められた期間に履修登録を行わなければならない。ただし、渡航手続き等のために、上記より早く履修の希望を調査する場合がある。
構成大学が提供する科目の履修登録は、取り下げることはできない。各構成研究科の学期制度が異なることから、構成研究科が提供する科目を履修できる時期は限られている。したがって、別途配付するガイダンスを参照しつつ、指導教員及び本履修プログラ
ム担当教員の指導を受けて、履修計画を立てる必要がある。

修士論文
本履修プログラムの学生は、主指導教員の指導に従い、「*XLGDQFHWR6WXGHQWVWR
6WXG\DWWKH0HPEHU6FKRROVXQGHUWKH3RVWJUDGXDWH 0DVWHU 3URJUDPPHRQ7URSLFDO)LVKHULHVZLWK,QWHUQDWLRQDO/LQNDJH ,/3 」に示す本研究科以外の構成研究科教員
一人を第一または第二副指導教員とし、修士論文研究の指導を受けることができる。

海外での学修への支援
本履修プログラムに登録した学生は、本研究科以外の構成研究科から提供され海外で開講される科目を、別に定める履修登録期間に履修登録を行ない履修する場合、渡航費（別に定める航空運賃及び宿泊費）の半額を上限として、経済的な支援を受けることができる。ただし、入学者選抜試験又は入学後の成績が不十分な場合又は定められた履修
登録期間以外に履修登録を行った場合、上記の支援の一部又は全部を受けられないことがある。
,/3 構成校で約１ヶ月の学修を行う場合、渡航手続き開始時に航空運賃及び宿泊費を一旦支払う必要があるので、履修プログラム登録希望者は十分に留意し費用を用意しておく必要がある。渡航費用含む詳細は、ガイダンスなどを通じて案内する。

履修プログラム登録の取り下げ、取り消しと追加登録
本履修プログラムに登録した学生が、本履修プログラムに則った履修を放棄したい場
合は、登録を取り下げなければならない。また、本履修プログラムを修了するのに必要な科目を履修していないと認められた場合や構成校が開講する科目の履修を放棄した
場合等は、登録を取り消される場合がある。
履修プログラム登録を取り下げたり取り消された場合でも、本研究科の修了要件を満たせば、その修了には影響しない。それらの場合、他の構成研究科提供科目の履修により修得した単位は、研究科履修規則に定める他大学の大学院における授業科目の履修による単位として扱われる。
履修プログラム定員に不足が生じた場合、希望に従い、補欠者の上位者から履修プロ
グラムへの追加登録者とする。

履修プログラムと留学生プログラムの重複登録の禁止
本履修プログラムと留学生プログラムの両方に登録することはできない。
― 83 ―

５．２ 農林水産学研究科が開講する履修プログラムの指定科目
 本研究科が開講する履修プログラムの指定科目を以下に示す。

期

科目分類

夏期集中

基礎特論

夏期集中

基礎特論

夏期集中

基礎特論

 期

留学生
プログラム

 期

基礎特論

１期

基礎特論

 期

留学生
プログラム
 

夏期集中

（受講不可）

夏期集中（受講不可） 

夏期集中

（受講不可） 

２期集中

コース
実験実習

２期集中

コース
実験実習

科目名 1)
単位
生物環境科学基礎特論
$TXDWLF%LRORJ\
生物資源科学基礎特論
$TXDWLF%LRUHVRXUFH6FLHQFHDQG
7HFKQRORJ\
増養殖学基礎特論
$TXDFXOWXUH
7HFKQRORJ\6XVWDLQDEOH)RRGDQG

$JULFXOWXUH7KH6\QHUJ\
水産流通・政策学基礎特論

0DUNHWLQJDQG0DQDJHPHQWLQ)LVKHULHV
環境保全学基礎特論
(QYLURQPHQWDODQG&RQVHUYDWLRQ6FLHQFHV)LVKHULHV )LVKHULHV6FLHQFHV
機器分析実習 %&+/DWHVW$QDO\WLFDODQG([SHULPHQWDO0HWKRGV %LRFKHPLVWU\ 
機器分析実習 %%,/DWHVW$QDO\WLFDODQG([SHULPHQWDO0HWKRGV %DVLF%LRORJ\ 
機器分析実習（オープン）
/DWHVW$QDO\WLFDODQG([SHULPHQWDO0HWKRGV 2SHQ 
外洋域乗船実習
2QERDUG7UDLQLQJRI2FHDQRJUDSKLF
2EVHUYDWLRQ
資源・計測乗船実習
2QERDUG7UDLQLQJRI5HVRXUFHVDQG
0HDVXUHPHQW7HFKQLTXHV
沿岸域乗船実習（大学院）
2QERDUG7UDLQLQJLQ&RDVWDO$UHD












〜 期
研究科実験実習

集中
E 期
キャリア実践
7URSLFDO)LVKHULHV
集中 日英両言語での科目名が示されている科目は、日本語と英語両方の言語で授業が行われる。英語のみの科目名が示されている科目は、英語のみで授業が行われる。
 本研究科を除く ,/3 構成研究科の学生向けに開講される。本研究科の学生は履修で
きない。

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




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
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

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６．食品管理技術者教育プログラム― 85 ―

６．食品管理技術者教育プログラム
食品産業界では食品安全管理・品質管理の高度化が必要不可欠な状況となっており、日本の食品産業の発展及び国際競争力強化のためには、食品安全に関わる専門人材の育成が急務となっている。本プログラムはこのような情勢の中、国際標準の食品安全や品質管理に関する取組
みを取り込んだ食品安全専門人材を育成するために、農林水産省、日本マクドナルド株式会社、一般財団法人 日本食品マネジメント協会、三菱総合研究所、鹿児島県が協働し設けたものである。
本プログラムは社会人向けの履修証明プログラムである「食品管理技術者養成プログラム」と同時に開講される。そのため、開講される曜日や時限は通常の授業と異なり、土日や平日６限以降となる。受講を希望する者は、主指導教員と相談し、研究の遂行に支障がないように受講計画を立てること。なお、本プログラムの開講科目は修士課程修了要件には含まれない。
本プログラムの指定科目（表６－１）を全て履修し単位を修得した学生は、本研究科修了時に申請することにより、修士の学位に加えて「食品管理技術者教育プログラム修了証明証」が授与される。また、本教育プログラムは一般財団法人 食品安全マネジメント協会認定の教育機関として、「食品安全基礎コース」、「監査コース」の内容を含み、修了者には食品安全マネジメント協会認定の修了証を授与する。

６．１ 教育プログラム履修上の注意点
教育プログラムの履修申請
本教育プログラムは１年単位のスケジュールで進行するため、受講を希望する者は履修申請を前期に行わなければならない。卒業した学部によっては受講しなくてもよい科目があるので表６－
１の食品管理技術者教育プログラム指定科目で確認すること。
教育プログラムの修了要件
本プログラムを受講する学生は、表６－１の左欄の区分に基づいて、それぞれ同表の右欄に掲げる科目を履修し単位を修得しなければならない。






― 86 ―

表６－１．食品管理技術者教育プログラム指定科目
農林水産学研究科で修得すべき指定科目基礎となる事項

ンマ
品ク
質ド
・ナ
安ル
全ド
特サ
論プ
ラ
イ
チ
ェ
ー

食
品
産
業
国
際
規
格
論

食
品
安
全
特
論

食
品
産
業
監
査
特
論

食
品
加
工
論

食
品
環
境
測
定
論

食
品
衛
生
論

１単位 １単位 ２単位 １単位 １単位 １単位 １単位

食品衛生監視員の資格要件の保有者 ※１
大 学の農 植物・動物性食材の取扱いに関す
学系学部 る科目 ※２に お い て 食品を扱う上で必要な測定スキル
右 記の科 に関する各種実験科目 ※２目を修得
微生物危害に関する科目 ※２
した者
上記以外の者

○

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○

○

－

－

－

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○

－

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○

○

○

○

○

－

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○

○

○

○

○

－

○

○

○

○

○

○

○

備考 １．表中の○印は必修、－印は受講の必要はないものを示す。なお、大学の農学系学部
において修得した科目区分が複数の場合はそれぞれの区分を併せて適用することができる。
２．※１の食品衛生監視員の資格要件の保有者とは、食品衛生法の特定課程で所定の科目（平成 16 年２月 27 日付、食安発第 0227003 号 厚生労働省医薬食品局食品安全部長通知）を修得している者及び食品衛生法の養成施設の認定を受けている課程
において所定の科目を修得している者を指す。
３．※２の植物・動物性の食品・食材に関する科目、食品を扱う上で必要な測定スキルに関する各種実験科目及び微生物危害に関する科目並びに修得すべき単位数については、表６－２に示すとおりである。
４．※２の科目と同等と認められる科目については、学生からの申請に基づき審査し、同等と認めることがある。ただし、申請は、履修申請開始の７日前までに成績証明書及びシラバスを添えて申請したものに限る。

― 87 ―

表６－２
区

分

植物・動物性食材の取扱
いに関する科目
食品を扱う上で必要な測定スキルに関する各種実験科目
微生物危害に関する科目

科 目 名 等
「植物性食品学」、「動物性食品学」、「水産食品加工・保蔵学」、「青果保蔵学」、「食品プロセス学」、「農産物利用学」、「畜産物利用学」「基礎化学実験」、「食品分析化学実験」、「食品生化学実験」、「微生物学実験」、「食品科学基礎実験」、「食品衛生学
実験」、「資源利用化学実験」、「生物化学実験」、「青果保蔵
学実験」、「畜産化学実験」、「栄養生化学実験」

単位数「食品衛生学」、「公衆衛生学」

２単位

２単位

２単位

修了証等の発行
本教育プログラムの修了証明書の授与を希望する学生は、鹿児島大学大学院農林水産学研
究科「食品管理技術者教育プログラム」修了証明書発行申請書により研究科長に申請しなければならない。修了証明書は、本研究科の修了時に授与する。

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

７．留学生プログラム
Foreign Student Programme― 89 ―



７．留学生プログラム
留学生プログラムは、海外からの留学生を対象に、本研究科課程修了に必要なすべての学修を英語で行うことができるように設けたものである。日本語で教授される必修科目に代えて英語の必修科目を開講するなどいくつかの特別措置を設け、学修の便を図るものである。
以下の留学生プログラム履修課程及び科目一覧を参照し、主指導教員の指導の元、履修計
画を作成すること。
なお、本プログラムについて定められた特別措置のほか、就学の基本に関することは本研究科履修規則に従うので、それらを十分に理解する必要がある。留学生でも、本プログラムに登録しない場合は本研究科の基本カリキュラムのみに従って日本語を主な使用言語とした教育を受けることになる。


７．１ 留学生プログラム履修課程
必修科目
以下の 14 単位を全て取得する。
Technology, Sustainable Food and Agriculture: The Synergy
Fisheries & Fisheries Sciences
専攻共通科目 倫理特論
専攻共通科目 特別研究Ⅰ
専攻共通科目 特別研究Ⅱ
専攻共通科目 特別研究Ⅲ

2 単位（英語開講）
2 単位（英語開講）
1 単位（日英開講）
3 単位（日英開講）
4 単位（日英開講）
2 単位（日英開講）



選択科目「1０．科目一覧」に示されている選択科目（英語又は日英開講）から 16 単位を取得する。
科目一覧に附記されている注意事項をよく読むこと。


７．２ プログラム履修上の注意
プログラムへの登録
本課程に沿って学修する留学生は、入学時にプログラムに登録しなければならない。本プ
ログラムには定員は設けない。
プログラム登録の取り下げ
本プログラムに登録した留学生が、プログラム登録を取り下げることを希望する場合は、すみやかに届け出なければならない。なお、Ⅲ期の履修登録確定以降のプログラム登録の取り下げは原則として認められない。登録を取り下げた場合は、上記の特別措置はうけられなくなるので、注意すること。
プログラムと熱帯水産学国際連携コースの併願の禁止
本プログラムと熱帯水産学国際連携コースの両方に登録することはできない。
― 90 ―



7. Foreign Student ProgrammeThis programme is specifically prepared to enable foreign students to fulfil all therequirements to complete the Master’s course of this School through studies conducted only inEnglish. To this end, special arrangements have been made, including offering somecompulsory subjects in English. Refer to the following curriculum and “List of Subjects” toprepare the course work schedule under the guidance of the main supervisor.
It is strongly noted, however, that the Curriculum and Registration Rules of the School shallbe applied to basic matters relevant to enrolment, registration, credits, research, graduation
requirements etc. in the School, except as stated in the special arrangements explained herewith
for foreign students. It must be also noted that foreign students who do not register for thisProgramme shall study mainly in Japanese in accordance to the standard curriculum of the
School.

7. 1 Curriculum for the Foreign Student ProgrammeCompulsory Subjects
Students must be awarded all the 14 credit points listed below.
(unit: credits)
Technology, Sustainable Food and Agriculture: The Synergy

2 (in English)

Fisheries & Fisheries Sciences    

2 credits (in English)

Thesis Research Advanced Ethics

1 credit (in Japanese & English)

Thesis Research Special Study I

3 credits (in Japanese & English)

Thesis Research Special Study II

4 credits (in Japanese & English)

Thesis Research Special Study III

2 credits (in Japanese & English)

Elective Subjects

Students must be awarded the 16 credit points in the form of “elective subjects” (taught inEnglish or Japanese & English) are shown in “List of Subject”.
Reading through the notes added to the List of Subjects is strongly suggested.

7. 2 Advice for Registration into the Programme
Registration for the Foreign Student Programme
All foreign students who study in this Programme shall register upon enrolment into the School.
There is no limitation on the number of students joining the Programme.

― 91 ―

Withdrawal from the Foreign Student Programme
When a student registered for the Foreign Student Programme wants to withdraw from theProgramme, promptly notifying the School is required. Withdrawal from the Programme after
the confirmation of registration of subjects offered in Semester III is not permitted. It must be
noted that the stated special arrangements shall not apply to students who withdraw.
Prohibition of Double registration into the “Foreign Student Programme” and“International Linkage Programme (ILP) in Tropical Fisheries”
Double registration into the Foreign Student Programme and the International Linkage
Programme on Tropical Fisheries is not be permitted.
― 92 ―



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






８．ダブル・ディグリープログラム
Double Degree Programme― 93 ―



８．ダブル・ディグリープログラム
ダブル・ディグリープログラムとは、本学に在籍したまま一定期間、海外の大学に留学し、双方の大学の修了要件を満たすことで、両大学の学位（修士）を得ることができる教育プログラムである。一つの大学では得られない高度で付加価値の高い学修機会を獲得できる、グローバ
ル人材としてのキャリアを形成できる、より短い期間及び少ない経済的負担で複数の大学の学位を取得できるなどの利点がある。


８．1 プログラム履修上の注意
ダブル・ディグリープログラムでは、大学間協定に基づいた単位互換制度を活用することにより、二つの大学に入学して双方から学位を得る場合と比べて期間及び学修量が多少緩和されるが、それでもなお複数の学位を取得するに相応しい語学力と学修期間及び努力が必要である。また、一般的に留学先の入学料や授業料は免除となるが、留学にかかる費用は原則、学生本人の負担となる点にも注意が必要である。さらに、留学先毎にダブル・ディグリープログ
ラムの募集内容、教務日程及び修了要件が異なるので、事前に指導教員と履修計画や研究
計画について良く相談しておくことが重要である。なお、留学派遣候補者に決定した後は、本学が正当と認める理由がなければ辞退できなくなるので、応募に際しては熟考のうえ申請しなければならない。
― 94 ―



８. Double Degree Programme
The Double Degree Program is an educational program which makes it possible for students tostudy at an overseas university for a certain period of time while enrolled in Kagoshima
University and meet the requirements for completion of both universities so that they can obtaina degree (master’s) from both universities. The program offers advantages such as obtaining
advanced, high-value-added learning opportunities that cannot be obtained at a single
university; in addition, students will be afforded the possibility of building a career as a global
human resource, gaining multiple university degrees in a short period of time and doing so atlower costs.


8. 1 Advice for Registration into the Programme
Since the Double Degree Program utilizes a credit transfer system based on inter-university
agreements, the period and the amount of study are slightly lower as compared with studying atand obtaining a degree from two universities. However, it still requires the appropriate language
skills, study period and effort to obtain multiple degrees.
Furthermore, while admission fees and tuition fees at an overseas university are generally
exempted, it must be noted that the cost of studying abroad must be paid by the student. In
addition, since the recruitment details, teaching schedule and completion requirements of the
Double Degree Program differ from university to university, it is important to consult with thesupervisors in advance about the course work and research plans.
Please be aware that once decision is made for study abroad, it is impossible to decline an offer
unless the University finds the reason for decline as justifiable. Therefore, it is strongly advisedthat students consider deeply before applying.







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― 96 ―

９．大学院全学横断的教育プログラム
University-wide Educational Programme― 97 ―

大学院全 学横断的 教育プロ グラムに ついて  鹿児島大学では、本学に在籍する大学院生が自身の専門性を高めると同時に、その専門性の幅を広げ、異なる視点から課題を探求する力を養うために「大学院全学横断的教育プログラム」を実施
しています。現代社会においては、いずれの分野においても専門性の高度化が進んだことにより、専門分野以外の知識や研究状況を把握することが難しくなっています。しかし、社会的課題の背景には複合的な問題があり、ある特定の専門的知識だけでは解決が困難な場合が少なくありません。
そこで、総合大学である本学の特色を生かして大学院生の知識や視点を広げることを意図して準備されているのが大学院全学横断的教育プログラムです。
 具体的には、所属する研究科とは異なる研究科の一部開講科目の履修が認められます。異なる専門分野の授業内容を理解するのは大学院生といえども容易ではないでしょう。しかし、だからこそ
有意義な知見が得られる可能性があります。このプログラムに含まれる科目リストが次ページにあります。科目を選択する際の参考情報としてのキーワードも掲載してありますので、自身の関心に応じて履修してみてください。
 なお、詳細な履修案内及びシラバスについては、本学公式 :HE ページ「教育・学生生活」→「教育活動」→「大学院全学横断的教育プログラム履修案内」及び「大学院の講義概要（シラバス）」か
ら確認してください。


＜履修にあたって＞
・履修を希望する学生は、各研究科が指定する期間内に所属研究科の大学院教務担当窓口で履修申請を行ってください。
・本プログラムで取得した単位を修了要件単位として取り扱われるか否かは、所属研究科の大学院教務担当窓口に確認してください。
・本プログラムについての問合せは、所属研究科の大学院教務担当窓口か学生部教務課大学院係（）へお願いします。 ― 98 ―

University-wide Educational Programme.DJRVKLPD8QLYHUVLW\RIIHUVWKH3RVWJUDGXDWH6FKRRO8QLYHUVLW\ZLGH(GXFDWLRQDO
3URJUDPPHLQRUGHUWRKHOSWKHSRVWJUDGXDWHVWXGHQWVRIWKHXQLYHUVLW\WRHQKDQFHWKH
GHSWKDQGVFRSHRIWKHLUH[SHUWLVHDQGWRDGYDQFHWKHLUDELOLW\WRH[SORUHYDULRXVLVVXHVIURPGLIIHUHQWSHUVSHFWLYHV ,QWKHFRQWHPSRUDU\ZRUOGWKHDGYDQFHPHQWRIVSHFLDOL]DWLRQLQHYHU\GLVFLSOLQHKDV
PDGHLWLQFUHDVLQJO\GLIILFXOWWRJUDVSWKHNQRZOHGJHDQGFXUUHQWVWDWHRIDIIDLUVLQ
research fields other than one’s own. However, there are complex problems behind social
LVVXHVDQGLWLVRIWHQGLIILFXOWWRVROYHWKHPZLWKWKHVSHFLDOL]HGNQRZOHGJHDYDLODEOHLQDVLQJOHILHOGRIUHVHDUFK7KLVLVZKHUHWKH3RVWJUDGXDWH8QLYHUVLW\ZLGH(GXFDWLRQDO
3URJUDPPHFRPHVLQWRWKHSLFWXUHVLQFHLWLVGHVLJQHGWRWDNHDGYDQWDJHRI.DJRVKLPD
University’s being a university to broaden students’ knowledge and perspectives. 
6SHFLILFDOO\VWXGHQWVPD\WDNHWKHGHVLJQDWHGVXEMHFWVRIIHUHGE\JUDGXDWHVFKRROVRWKHUWKDQWKRVHWRZKLFKWKH\EHORQJ(YHQWKRXJKJDLQLQJDILUPJUDVSRQWKHFRQWHQWRIFODVVHVIURPDGLIIHUHQWVSHFLDOL]DWLRQPD\QRWEHHDV\HYHQIRUJUDGXDWHVWXGHQWVDWWHPSWLQJWRGRVRLVSUHFLVHO\WKHUHDVRQZK\WKH\PD\JDLQPHDQLQJIXOLQVLJKWV7KH
OLVWRIVXEMHFWVLQFOXGHGLQWKH3URJUDPPHLVRQWKHQH[WSDJH.H\ZRUGVDUHDOVRSURYLGHGDVDUHIHUHQFHZKHQVHOHFWLQJVXEMHFWVWRKHOS\RXFKRRVHDVXEMHFWRIVWXG\DFFRUGLQJWR\RXULQWHUHVWV)RUGHWDLOHGLQIRUPDWLRQDERXW5HJLVWUDWLRQWKH&XUULFXOXP*XLGHDQGWKH6\OODEXVVWXGHQWVVKRXOGFKHFNWKHGHWDLOVRIWKHSURJUDPPHVDVWKH\DSSHDULQWKH:HEVLWHRIWKH
8QLYHUVLW\
＜5HJLVWUDWLRQLQIRUPDWLRQ＞
・5HJLVWHU DW WKH 6WXGHQW $IIDLUV 2IILFH GXULQJ WKH SHULRG GHVLJQDWHG E\ WKH UHOHYDQW*UDGXDWH6FKRRO・&KHFNZLWKWKH6WXGHQW$IIDLUV2IILFHDERXWZKHWKHURUQRWWKHFUHGLWV\RXZLOOHDUQIURPWKH3URJUDPPHZLOOEHFRXQWHGDVFUHGLWVUHTXLUHGIRUJUDGXDWLRQ・)RULQTXLULHVDERXWWKH3URJUDPPHFRQWDFWWKH6WXGHQW$IIDLUV2IILFHRUWKH$FDGHPLF
$IIDLUV'LYLVLRQ6WXGHQW$IIDLUV'HSDUWPHQW  ― 99 ―

令 和 ３ 年 度 大 学 院 オープ ン 科 目 一 覧 /S u b j e c t L i st o f Co m m o n S u b j e c t s a m o n g D i f f e re n t G ra d u a t e S c h o o l 2 0 2 1
科目名 / Subject

研究科名/ Graduate School

代表者教員/Faculty

水産業の課題と未来
Current Issues and Future
Prospect in Fisheries

農林水産学研究科
Agriculture, Forestry
and Fisheries

横山 佐一郎（オムニバス）YOKOYAMA
Saichiro(omnibus)

2

コーポレート・ファイナンス特 人文社会科学研究科
論/ Humanities and/ Corporate Financesocial science

王 鏡凱
WANG Jingkai(OH Kyogai)

2

前期 /
1st

・アジア・太平洋の島じま/ islands
山本 宗立
of Asia-Pacific
人文社会科学研究科
高宮 広土
・島の自然・文化 / island Nature &島嶼学概論Ｉ / Island Studies I / Humanities and/YAMAMOTO
3 Culturesocial scienceSota
・硫黄島研修 / training on Iwou
TAKAMIYA Hiroto
Jima

2

前期 /
1st

・離島医療 / remote island medical
離島・遠隔保健学特論
treatment
Special lecture in Community
4 ・保健学 / health Science
Health in remote islands and・多職種連携 / interprofessional
rural areas
collaboration

キーワード / Key Words
・水産業を取り巻く問題 / issues
surrounding the Fisheries Industry
・生産から消費までの課題
1 /challenges from production to
consumption
・生産環境の変化 /changes in the・キャッシュフロー /cash Flow

2 ・リスク / risks
・リターン / return

単位 開講期
数
Term
後期 /
2nd

保健学研究科
Health Sciences

根路銘 安仁NEROME
Yasuhito

2

前期 /
1st

Tropical Fisheries

農林水産学研究科
Agriculture, Forestry
and Fisheries

石崎 宗周
ISHIZAKI
Munechika

2

1b

離島医療学
［全てZoomを用いたオンライン授業］
Island and Community
Medicine [All class is online]

医歯学総合研究科
Medical and Dental
Sciences

嶽﨑 俊郎
TAKEZAKI
Toshiro

2

前期 /
1st

環境生物学特論/Environmental Biology

教育学研究科
Education

川西 基博
KAWANISHI
Motohiro2

環境化学特論 /Advanced studies inEnvironmental Chemistry

理工学研究科Sciene andEngineering

冨安 卓滋
TOMIYASU
Takashi

2

前期 /
1st

・プランクトン群集 / plankton
・ベントス群集 / benthos
9 ・魚類 / fish
・藻類 / algae

生物環境科学基礎特論 /Aquatic Biology

農林水産学研究科
Agriculture, Forestry
and Fisheries

小針 統（オムニバス）
KOBARI Toru
(omnibus)

2

1b・生活習慣 / lifestyle
・内閣府食品安全委員会 /food
10 safety commission of Japan
・食品中のハザードとリスク分析/hazard and risk analysis in food

環境と健康・安全 /Environment and Health・
Safety

医歯学総合研究科
Medical and Dental
Sciences

川口 博明
KAWAGUCHI
Hiroaki

2

後期 /
2nd

国際バイテク・リーダー育成 /・アグリバイオ / agricultural biology
A Study Tour to Thailand for 農林水産学研究科
・国際ビジネス/ international
Development of Biotech
Agriculture, Forestry
11 business
Leaders with Global
and Fisheries・グリーンテック / greentech
Perspective

岡本 繁久
OKAMOTO
Shigehisa

2・コミュニケーション能力強化/improving communication skills
・途上国理解 / understanding
5 developing countries
・現地学生との共働活動 / coworking with local students
・離島 / island region
6 ・健康問題 / medical problem

・生物多様性 / biodiversity
・保全生物学 / conservation
7 biology
・絶滅危惧種 / endangered species

・汚染 / pollution

8 ・環境 / environment
・元素挙動 / elemental behavior― 100 ―

後期 /
2nd

後期
集中/
Intensive令 和 ３ 年 度 大 学 院 オープ ン 科 目 一 覧 /S u b j e c t L i st o f Co m m o n S u b j e c t s a m o n g D i f f e re n t G ra d u a t e S c h o o l 2 0 2 1
科目名 / Subject

研究科名/ Graduate School

代表者教員/Faculty

・生態毒性学 / ecotoxicology
・環境科学 / environmental
12 chemistry
・環境微生物学 / environmental
microbiology

環境保全学特別講義 /Special Lecture forEnvironmental andConservation Sciences

農林水産学研究科
Agriculture, Forestry
and Fisheries

宇野 誠一（オムニバス）UNO Seiichi(omnibus)

2

前期 /
1st

・赤潮 / red tide
・環境汚染 / environmental
13 pollution
・環境微生物学 /environmental
microbiology

環境保全学基礎特論 /Environmental andConservation Sciences

農林水産学研究科
Agriculture, Forestry
and Fisheries

宇野 誠一（オムニバス）UNO Seiichi(omnibus)

2

前期 /
1st

・流体力学 / fluid mechanics
・熱力学 / thermodynamics
14 ・数値シミュレーション / numericalsimulation

数値熱流体工学特論 /Advanced Computational
Thermofluid Engineering

理工学研究科Sciene andEngineering

片野田 洋
KATANODA
Takuyo

2

前期 /
1st

セラミックス工学特論 /Advanced Studies in CeramicEngineering

理工学研究科Sciene andEngineering

鮫島 宗一郎SAMESHIMA
Soichiro

2

前期 /
1st

・異文化交流 / Intercultural
Communication
16 ・語学研修 / language training
・英語によるアクティブラーニング/
Active learning in English

理工系グローバル人材育成の為のアカデミック・イングリッシュ/ Academic English for Global
Science & Engineering
Professionals

理工学研究科Sciene andEngineering

新留 康郎
NIIDOME Yasuro

2

前期 /
1st

・異文化交流 / Intercultural
Communication
17 ・語学研修 / language training
・SDGｓ

理工系国際コミュニケーション
海外研修/ International communication
oversea studies for science &engineering

理工学研究科Sciene andEngineering

新留 康郎
木方十根
NIIDOME Yasuro
KIKATA Junne

4

通年 /annual・fisheries resources
18 ・population
・local environment

農林水産学研究科
Fisheries & Fisheries Sciences Agriculture, Forestry
and Fisheries

ﾊﾞｽｹｽ ｱｰﾁﾃﾞｨﾙ
ﾐｹﾞﾙ
VAZQUEZ
Archdale MiguelFederico

2

前期 /
1st

・品詞 /parts of speech
農林水産学研究科
・プレゼンテーション/ presentation
19 ・質疑応答 / question and answer 実用英語Ｓ / Practical English SAgriculture, Forestry
and Fisheries
session

松元 貴子/
MATSUMOTO
Takako

2

後期 /
2nd

・核磁気共鳴 / nuclear magnetic
resonance
20 ・生体高分子 / biopolymer
・構造解析 / structural analysis

生体高分子化学 /Biopolymer chemistry

理工学研究科Sciene andEngineering

橋本 雅仁
HASHIMOTO
Masahito

2

後期 /
2nd

・異文化交流 / Intercultural
Communication
21 ・語学研修 / language training
・SDGｓ

理工系国際コミュニケーション
特別研修/ International communication
studies for science &engineering

理工学研究科Sciene andEngineering

新留 康郎
木方十根
NIIDOME Yasuro
KIKATA Junne

4

キーワード / Key Words

・セラミックス / ceramics

15 ・燃料電池 / fuel cell battery
・水素 / hydrogen

単位 開講期数Term

通年 /annual※科目の追加、削除があった場合は、随時更新します。 / We will update any time there is an addition or deletion of subjects※農林水産学研究科と理工学研究科では、一部授業科目において、前・後期をそれぞれ分割して４学期で授業を実施します。これらの科目の開講時期は以下のとおり表記されています。 /At the Graduate School of Agriculture, Forestry and
Fisheries and the Graduate School of Science and Technology, some subjects are taught in four semesters, with the firstand second semesters divided into two parts, respectively. Periods of lectures for these subjects are shown below.

― 101 ―

①農林水産学研究科 / Tha Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries
1a（前期前半 / First half of the first semester）、1b（前期後半 / Second half of the first semester）、
2a（後期前半 / First half of the second semester）、2b（後期後半 / Second half of the second semester）②理工学研究科 / Sciene and Engineering
1T（前期前半 / First half of the first semester）、2T（前期後半 / Second half of the first semester）、
3T（後期前半 / First half of the second semester）、4T（後期後半 / Second half of the second semester）― 102 ―

１０．科目一覧
List of Subjects― 103 ―

 以下の表は、農林水産学研究科の教育に関連する全ての科目について、各コースやプログラ
ムでの指定を表示している。各科目の位置付けをよく理解し，指導教員と相談した上で履修すること。
● ： 必修。修了のために単位取得を必須とするもの ◎ ： 選択必修。提示された科目群から指定された単位数以上を取得する必要があるもの
（指定された単位数以上に取得した場合は選択科目として修了要件に算入される）
○ ： 選択。提示された科目群から指定された単位数以内であれば修了要件として扱うもの
▲ ： 自由科目。修了要件単位に含まれないもの
× ： 履修不可

The following table lays out the requirements for each Course/Program of all subjects related to theeducation provided by the Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries. Develop a goodunderstanding about the standing of each subject and consult with your supervisors before registration.
● : Compulsory subjects. Obtainment of credits are required for graduation.
◎: Electively compulsory subjects. Students are required to choose electively compulsory subjects froma group of designated subjects and obtain the number of credits or more required by the Course.
(If more credits than designated are obtained, the surplus will be counted in the requirements forgraduation for elective subjects.)○ : Elective subjects. Students are required to choose elective subjects from a group of designatedsubjects which are counted, up to the designated limit, in the points required for graduation.
▲ : Non-credit subjects. Carry credits which are not included in the number of credits required tograduate.
× : Non-recognition for registration. Open only to specific students.
 農林資源科学専攻の留学生プログラム登録者のみ必修（他の専攻からは履修不可）
 食品創成科学専攻の留学生プログラム登録者のみ必修（他の専攻からは履修不可）
 環境フィールド科学専攻の留学生プログラム登録者のみ必修（他の専攻からは履修不可）
 水産資源科学専攻の留学生プログラム登録者のみ必修（他の専攻からは履修不可）
 受講にあたっては主指導教員に相談のこと）特定のコースに属する留学生を対象にしているため、受講にあたっては主指導教員及び授業担当教員に相談のこと）日本人学生は履修不可。留学生プログラムに登録していない留学生が履修した場合は自由科目とする。1) Compulsory only for foreign students registered in Foreign Student Programme of Agriculture, Natural
Resources and Forestry (unavailable to students of other departments).
2) Compulsory only for foreign students registered in Foreign Student Programme of Food Innovation
Science (unavailable to students of other departments).
3) Compulsory only for foreign students registered in Foreign Student Programme of Field Environment
Science (unavailable to students of other departments).
4) Compulsory only for foreign students registered in Foreign Student Programme of Fisheries Resource
Science (unavailable to students of other departments).
5) Consult with your main supervising professor before registration.
6) Consult before registration with your main supervising professor and the teacher of the subject because
it was designed for foreign students of specific Courses.
7) Not open to Japanese nationals. Will be counted in non-credit subjects if taken by foreign students who
are not registered in the Foreign Student Programme.

― 104 ―

科目
番
号

Subject No.

― 105 ―

キャリア実践科目Business Skills

キャリア実践科目Business Skills

キャリア実践科目Business Skills

 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive

 期

 期

 期

E 期集中
intensive 期集中
intensive

3

4

6

7

8

9

10

5

 期

-
(

地域創生・食産業マネジメントプログラム

Program for Local Revitalization andAgri-Food Industry Management-Tropical Fisheries

-

-













-
(
-



-
(

インターンシップＡ
Internship A
インターンシップＢ
Internship B
ビジネスツール実践演習
Practices of Business Tools
実用英語Ｓ
Practical English S
水産業の課題と未来Current Issues and Future Prospect inFisheries







-
(

-

-

沿岸域乗船実習（大学院）
On-board Training in Coastal Area

Disaster Control and Sustainable Primary
Industry adapting to Environmental Change

食料生産における技術イノベーションと地域創生
Innovation in Food Production and Local
Community Restructure
環境変動に対応した防災と持続的一次産業

研究科共通科目
General Lecture in
Agriculture, Forestry
and Fisheries
研究科共通科目
General Lecture in
Agriculture,  Forestry
and Fisheries
研究科実験実習科目
ExperimentandPractical Training
キャリア実践科目Business Skills
キャリア実践科目Business Skills
キャリア実践科目Business Skills
キャリア実践科目Business Skills

2

 期

科目名
Subject

区分
Category
Language

1

期
Term

単
位
Credits

言
語

○

○

○

○

○

○

○

○

●

●

植
物
生
産
科
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

○

○

○

○

●

●

畜
産
科
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

○

○

○

○

●

●

森
林
科
学
コ
ー
ス

●

○

○

○

○

○

○

○

●

●

食
料
農
業
経
済
学
コ
ー
ス

農林資源科学

○

○

○

○

○

○

○

○

●

●

食
品
科
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

○

○

○

○

●

●

先
端
生
命
科
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

○

○

○

○

●

●

焼
酎
発
酵
・
微
生
物
科
学
コ
ー
ス

食品創成科学

○

○

○

○

○

○

○

◎
F 

●

●

生
物
環
境
科
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

○

○

○

◎
F 

●

●

環
境
シ
ス
テ
ム
科
学
コ
ー
ス

環境フィー
ルド科学

○

○

○

○

○

○

○

○

●

●

生
物
資
源
科
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

○

○

○

○

●

●

増
養
殖
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

○

○

○

○

●

●

環
境
保
全
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

○

○

○

○

●

●

流
通
・
政
策
学
コ
ー
ス

水産資源科学

留
学
生
プ
ロ
グ
ラ
ム

○ 

×

▲

×

▲

○ 

○ 

○ 

▲

▲

Foreign Student Programme

科
目
番
号

キャリア実践科目Business Skills

キャリア実践科目Business Skills
キャリア実践科目Business Skills
キャリア実践科目Business Skills
キャリア実践科目Business Skills
キャリア実践科目Business Skills

キャリア実践科目Business Skills

キャリア実践科目Business Skills

キャリア実践科目Business Skills

･ 期集中
intensive･ 期集中
intensive･ 期集中
intensive･ 期集中
intensive･ 期集中
intensive･ 期集中
intensive 期集中
intensive

隔年・ 期集中
intensive 期集中
intensive13

14― 106 ―

19

20

21

18

17

16

15

12

キャリア実践科目Business Skills
キャリア実践科目Business Skills

Subject No.

･ 期集中
intensive･ 期集中
intensive

区分
Category

-

-
(

国際食創システム学特論
Advanced Global Systems for Food
Innovation

-

-

-

-

-

-

-

-

-

商品開発特論
Advanced Commodity Development

食品安全特論
Advanced Food Safety
食品産業監査特論
Advanced audit for food industry
マクドナルドサプライチェーン品質・安全特論
McDonald's food quality and safety
食品加工論
Food process technology
食品衛生論
Food hygiene science
食品環境測定論
Laboratory work for food science
食品産業国際規格論
International standards for food industry
食品産業実習Practical training in food industry
国際バイテク・リーダー育成
A Study Tour to Thailand forDevelopment of Biotech Leaders with
Global Perspective

科目名
Subject























Language

11

期
Term

単
位
Credits

言
語

○

▲

○

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

植
物
生
産
科
学
コ
ー
ス

○

▲

○

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

畜
産
科
学
コ
ー
ス

○

▲

○

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

森
林
科
学
コ
ー
ス

○

▲

○

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

食
料
農
業
経
済
学
コ
ー
ス

農林資源科学

○

▲

○

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

食
品
科
学
コ
ー
ス

○

▲

○

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

先
端
生
命
科
学
コ
ー
ス

○

▲

○

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

焼
酎
発
酵
・
微
生
物
科
学
コ
ー
ス

食品創成科学

○

▲

○

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

生
物
環
境
科
学
コ
ー
ス

○

▲

○

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

環
境
シ
ス
テ
ム
科
学
コ
ー
ス

環境フィー
ルド科学

○

▲

○

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

生
物
資
源
科
学
コ
ー
ス

○

▲

○

▲

▲

▲

▲

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▲

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増
養
殖
学
コ
ー
ス

○

▲

○

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

環
境
保
全
学
コ
ー
ス

○

▲

○

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

流
通
・
政
策
学
コ
ー
ス

水産資源科学

留
学
生
プ
ロ
グ
ラ
ム

○ 

×

×

×

×

×

×

×

×

×

×

Foreign Student Programme

科
目
番
号

― 107 ―

 期集中
intensive

 期

 期

 期

 期

夏期集中
intensive

 期

夏期集中
intensive
夏期集中
intensive

 期

 期

24

25

26

27

28

29

30

31

33

34

32

 期

23

Subject No.

 期

基礎特論
Basic Lecture
基礎特論Basic Lecture
基礎特論Basic Lecture
基礎特論Basic Lecture
基礎特論Basic Lecture
基礎特論Basic Lecture
基礎特論Basic Lecture
基礎特論Basic Lecture
基礎特論Basic Lecture
基礎特論Basic Lecture
基礎特論Basic Lecture
基礎特論Basic Lecture
基礎特論Basic Lecture

区分
Category

増養殖学基礎特論
Aquaculture
環境保全学基礎特論
Environmental and Conservation Sciences
水産流通・政策学基礎特論
Marketing and Management in Fisheries

Aquatic Bioresource Science and Technology

植物生産科学基礎特論
Plant Production Science
畜産科学基礎特論
Animal Science
森林科学基礎特論
Forest Science
食料農業経済学基礎特論
Food and Agricultural Economics
食品科学基礎特論(Food Science)
先端生命科学基礎特論
Advanced Life Science
微生物科学基礎特論
Microbiology
生物環境科学基礎特論
Aquatic Biology
環境システム学基礎特論
Environmental System Science
生物資源科学基礎特論

科目名Subject





-
(
-
(











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







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(

-

(

-

-

-

-

-

-

-

Language

22

期
Term

単
位
Credits

言
語

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

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●

植
物
生
産
科
学
コ
ー
ス

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

●

◎

畜
産
科
学
コ
ー
ス

○

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○

○

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○

○

○

○

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森
林
科
学
コ
ー
ス

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○

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○

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○

○

○

食
料
農
業
経
済
学
コ
ー
ス

農林資源科学

◎

◎

◎

◎

◎

◎

●

●

●

◎

◎

◎

◎

食
品
科
学
コ
ー
ス

◎

◎

◎

◎

◎

◎

●

●

●

◎

◎

◎

◎

先
端
生
命
科
学
コ
ー
ス

◎

◎

◎

◎

◎

◎

●

●

●

◎

◎

◎

◎

焼
酎
発
酵
・
微
生
物
科
学
コ
ー
ス

食品創成科学

◎
D 

◎
D 

◎
D 

◎
D 

◎
D 

◎
D 

◎
D 

◎
D 

◎
D 

◎
D 

●

◎
D 

◎
D 

◎
D 

◎
D 

◎
D 

◎
D 

◎
D 

◎
D 

●

◎
D 

◎
D 

◎
D 
◎
D 

◎
D 

環
境
シ
ス
テ
ム
科
学
コ
ー
ス

◎
D 

生
物
環
境
科
学
コ
ー
ス

環境フィー
ルド科学

◎

◎

◎

●

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

生
物
資
源
科
学
コ
ー
ス

◎

◎

●

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

増
養
殖
学
コ
ー
ス

◎

●

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

環
境
保
全
学
コ
ー
ス

●

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

◎

流
通
・
政
策
学
コ
ー
ス

水産資源科学

留
学
生
プ
ロ
グ
ラ
ム

○ 

○ 

○ 

○ 

▲

○ 

▲

▲

▲

▲

▲

▲

▲

Foreign Student Programme

科
目
番
号

― 108 ―

専攻共通科目Thesis Research

専攻共通科目Thesis Research

専攻共通科目Thesis Research 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期

 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive

36

37

38

39

40

41

42

コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース実験実習科目
ExperimentandPractical Training for
Course Students
コース実験実習科目
ExperimentandPractical Training for
Course Students

専攻共通科目Thesis Research

Subject No.

 期集中
intensive

区分
Category

-
(
-
(

-
(

植物生産科学実習 1
Practical training in Plant Production
Science 1
植物生産科学実習 2
Practical training in Plant Production
Science 2

-

-
(

-
(

-
(

-
(

植物生産科学特別演習
Seminar in Plant Production Science

農林資源科学倫理特論
Research Ethics in Agriculture, Natural
Resources and Forestry
農林資源科学特別研究Ⅰ
Special Research on Agriculture, Natural
Resources and Forestry I
農林資源科学特別研究ⅡSpecial Research on Agriculture, Natural
Resources and Forestry Ⅱ
農林資源科学特別研究Ⅲ
Special Research on Agriculture, Natural
Resources and Forestry Ⅲ
植物生産科学特別講義
Special Lecture for Plant Production
Science

科目名
Subject

















Language

35

期
Term

単
位
Credits

言
語

◎

×

●

●

●

●

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植
物
生
産
科
学
コ
ー
ス

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畜
産
科
学
コ
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ス

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森
林
科
学
コ
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ス

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食
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農
業
経
済
学
コ
ー
ス

農林資源科学

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食
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科
学
コ
ー
ス

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先
端
生
命
科
学
コ
ー
ス

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○

○

○

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×

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×

焼
酎
発
酵
・
微
生
物
科
学
コ
ー
ス

食品創成科学

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○

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○

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×

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生
物
環
境
科
学
コ
ー
ス

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○

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○

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×

環
境
シ
ス
テ
ム
科
学
コ
ー
ス

環境フィー
ルド科学

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○

○

○

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×

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生
物
資
源
科
学
コ
ー
ス

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○

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×

増
養
殖
学
コ
ー
ス

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○

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○

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×

×

×

環
境
保
全
学
コ
ー
ス

×

○

○

○

×

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×

×

流
通
・
政
策
学
コ
ー
ス

水産資源科学

留
学
生
プ
ロ
グ
ラ
ム

○ 

○ 

○ 

▲

● 

● 

● 

● 

Foreign Student Programme

― 109 ―
-

-
(
-
(

畜産科学特別演習
Advanced Seminar in Animal Science
畜産科学特別実習
Practice in Livestock Farm
森林科学特別実験
Advanced Experiment in Forest Science
森林科学特別演習
Advanced Seminar in Forest Science 期集中
intensiveE 期集中
intensive 期集中
intensive 期

 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive

44

45

46

47

48

49

50

森林科学実践講義
Practical Lecture in Forest Science

-
(

-
(

-
(

-
(

畜産科学特別実験
Advanced Laboratory in Animal Science

コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース実験実習科目
ExperimentandPractical Training for
Course Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students 期集中
intensive

43

Subject No.
森林資源科学特別講義
Advanced Lecture in Forest Resources
Science
森林環境科学特別講義
Advanced
Lecturein
ForestEnvironmental Science

-
(

科目名
Subject

















言
語
Language

区分
Category

単位
Credits

期
Term

科
目
番
号

○

○

○

○

○

○

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植
物
生
産
科
学
コ
ー
ス

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畜
産
科
学
コ
ー
ス

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森
林
科
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

○

○

×

×

食
料
農
業
経
済
学
コ
ー
ス

農林資源科学

○

○

○

○

○

○

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×

食
品
科
学
コ
ー
ス

○

○

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○

○

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先
端
生
命
科
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

○

○

×

×

焼
酎
発
酵
・
微
生
物
科
学
コ
ー
ス

食品創成科学

○

○

○

○

○

◎
F 

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生
物
環
境
科
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

○

◎
F 

×

×

環
境
シ
ス
テ
ム
科
学
コ
ー
ス

環境フィー
ルド科学

○

○

○

○

○

○

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生
物
資
源
科
学
コ
ー
ス

○

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増
養
殖
学
コ
ー
ス

○

○

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○

○

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×

環
境
保
全
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

○

○

×

×

流
通
・
政
策
学
コ
ー
ス

水産資源科学

留
学
生
プ
ロ
グ
ラ
ム

○ 

○ 

○ 

○ 

○ 

×

○ 

○ 

Foreign Student Programme

区分
Category

コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース実験実習科目
ExperimentandPractical Training for
Course Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
専攻共通科目Thesis Research

専攻共通科目Thesis Research

専攻共通科目Thesis Research

専攻共通科目Thesis Research

コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students

期
Term

夏期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive

51

52

53

54

55

56

57

58

59

科
目
番
号

Subject No.

― 110 ―
-(

アグリフードビジネス特別演習
Advanced Seminar in Agri-Food Business

-
(
-
(

食品科学特別演習
Seminar in Food Science

-
(

-
(

-
(

食品科学特別講義
Special lecture for Food Science

食品創成科学特別研究Ⅰ
Special Research in Food Innovation
Scinece Ⅰ
食品創成科学特別研究ⅡSpecial Research in Food Innovation
Scinece Ⅱ
食品創成科学特別研究Ⅲ
Special Research in Food Innovation
Scinece Ⅲ

Research Ethics in Food Innovation Science

-
(

-
(

演習林特別実習
Advanced Practice in Experimental Forest

食品創成科学倫理特論

-
(



















Language

海外森林・林業事情
Foreign forest and forestry affairs

科目名Subject

単位
Credits

言
語

×

×

×

×

×

×

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○

○

植
物
生
産
科
学
コ
ー
ス

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畜
産
科
学
コ
ー
ス

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○

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森
林
科
学
コ
ー
ス

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×

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○

○

食
料
農
業
経
済
学
コ
ー
ス

農林資源科学

●

●

●

●

●

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×

○

○

食
品
科
学
コ
ー
ス

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●

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○

○

先
端
生
命
科
学
コ
ー
ス

×

×

●

●

●

●

×

○

○

焼
酎
発
酵
・
微
生
物
科
学
コ
ー
ス

食品創成科学

×

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×

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×

○
F 

○

生
物
環
境
科
学
コ
ー
ス

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○
F 

○

環
境
シ
ス
テ
ム
科
学
コ
ー
ス

環境フィー
ルド科学

×

×

×

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○

○

生
物
資
源
科
学
コ
ー
ス

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○

○

増
養
殖
学
コ
ー
ス

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×

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○

○

環
境
保
全
学
コ
ー
ス

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×

×

○

○

流
通
・
政
策
学
コ
ー
ス

水産資源科学

留
学
生
プ
ロ
グ
ラ
ム

○ 

○ 

● 

● 

● 

● 

○ 

○ 

○ 

Foreign Student Programme

区分
Category

コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students

専攻共通科目Thesis Research

専攻共通科目Thesis Research

専攻共通科目Thesis Research

期
Term

 期集中
intensive

隔年・ 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive

60

61

62

63

64

65

66

67

68

科
目
番
号

Subject No.

― 111 ―
-
(

-
(

-
(

-
(

-
(

-
(

先端生命科学特別演習
Seminar in Advanced Life Science
焼酎発酵・微生物科学特別講義
Special lecture for Microbiology andFermentation Technology
焼酎発酵・微生物科学特別演習
Seminarin
Microbiology
andFermentation Technology
環境フィールド科学倫理特論
Research Ethics in Field Environment
Science
環境フィールド科学特別研究Ⅰ
Special Research on Field Environment
ScienceⅠ
環境フィールド科学特別研究ⅡSpecial Research on Field Environment
Science Ⅱ

-
(

-

先端生命科学特別講義
Special lecture forAdvanced Life
Science

先端バイオテクノロジー特論
Advanced Biotechnology

-



















Language+$&&3 監査研修
Practice foodsafety system on HACCP

科目名
Subject

単位
Credits

言
語

×

×

×

×

×

×

×

○

○

植
物
生
産
科
学
コ
ー
ス

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○

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畜
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科
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コ
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森
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科
学
コ
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ス

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食
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農
業
経
済
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コ
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ス

農林資源科学

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○

○

食
品
科
学
コ
ー
ス

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○

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先
端
生
命
科
学
コ
ー
ス

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●

●

×

×

○

○

焼
酎
発
酵
・
微
生
物
科
学
コ
ー
ス

食品創成科学

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●

●

×

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生
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環
境
科
学
コ
ー
ス

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●

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○

○

環
境
シ
ス
テ
ム
科
学
コ
ー
ス

環境フィー
ルド科学

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×

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生
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科
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○

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増
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学
コ
ー
ス

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○

○

環
境
保
全
学
コ
ー
ス

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×

×

×

×

×

×

○

○

流
通
・
政
策
学
コ
ー
ス

水産資源科学

留
学
生
プ
ロ
グ
ラ
ム

● 

● 

● 

○ 

○ 

○ 

○ 

×

○

Foreign Student Programme

科
目
番
号

-

専攻共通科目Thesis Research 期集中
intensive 期

 期集中
intensive 期

 期集中
intensive

72― 112 ―

73

74

75

76

-

-

-
(

-
(
-
(

,&7・ロボット技術特別講義
Special Lecture for ICT and Robotics
環境島嶼学
Studies of Island Environment
外洋域乗船実習
On-board Training of Oceanographic
Observation
フィールド計測実習
Practical Training for Field Measurement
Methods and Instrumentation
水産資源科学倫理特論
Research Ethics in Fisheries Resource
Science

Mathematical

解析学特別講義
Special Lecture
Analysis

期

71

for

-
(

生物環境科学特別講義
Special Lecture for Aquatic Biology

コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース実験実習科目
ExperimentandPractical Training for
Course Students
コース実験実習科目
ExperimentandPractical Training for
Course Students

 期集中
intensive

70

-
(

環境フィールド科学特別研究Ⅲ
Special Research on Field Environment
Science Ⅲ

科目名Subject

専攻共通科目Thesis Research

Subject No.

 期集中
intensive

区分
Category

















Language

69

期
Term

単
位
Credits

言
語

×

○

○

○

○

○

×

×

植
物
生
産
科
学
コ
ー
ス

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○

○

○

○

○

×

×

畜
産
科
学
コ
ー
ス

×

○

○

○

○

○

×

×

森
林
科
学
コ
ー
ス

×

○

○

○

○

○

×

×

食
料
農
業
経
済
学
コ
ー
ス

農林資源科学

×

○

○

○

○

○

×

×

食
品
科
学
コ
ー
ス

×

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×

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先
端
生
命
科
学
コ
ー
ス

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○

○

○

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○

×

×

焼
酎
発
酵
・
微
生
物
科
学
コ
ー
ス

食品創成科学

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◎
F 

◎
F 

○

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生
物
環
境
科
学
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F 

◎
F 

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◎
E 

◎
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環
境
シ
ス
テ
ム
科
学
コ
ー
ス

環境フィー
ルド科学

●

○

○

○

○

○

×

×

生
物
資
源
科
学
コ
ー
ス

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○

○

○

○

×

×

増
養
殖
学
コ
ー
ス

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○

○

○

○

○

×

×

環
境
保
全
学
コ
ー
ス

●

○

○

○

○

○

×

×

流
通
・
政
策
学
コ
ー
ス

水産資源科学

留
学
生
プ
ロ
グ
ラ
ム

● 

○ 

○ 

×

▲

▲

○ 

● 

Foreign Student Programme

科
目
番
号

専攻共通科目Thesis Research

専攻共通科目Thesis Research

専攻共通科目Thesis Research

コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース実験実習科目
ExperimentandPractical Training for
Course Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students
コース独自科目
Lectures for Course
Students

 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive

78

79

80

81

82

83

84

Subject No.

 期集中
intensive

区分
Category― 113 ―
-
(
-
(
-
(

増養殖学特別実習
Practical Training of Aquaculture
環境保全学特別講義
Special Lecture for Environmental andConservation Sciences

-
(

-
(

-
(

-
(

-
(

増養殖学特別講義
Special Lecture for Aquaculture

資源・計測乗船実習
On-board Training of Resources andMeasurement Techniques

水産資源科学特別研究Ⅰ
Special Research on Fisheries Resource
ScienceⅠ
水産資源科学特別研究ⅡSpecial Research on Fisheries Resource
ScienceⅡ
水産資源科学特別研究Ⅲ
Special Research on Fisheries Resource
Science Ⅲ
生物資源科学特別講義
Special Lecture for Aquatic Bioresource
Science and Technology

科目名Subject

















Language

77

期
Term

単
位
Credits

言
語

○

○

○

○

×

×

×

×

植
物
生
産
科
学
コ
ー
ス

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○

○

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畜
産
科
学
コ
ー
ス

○

○

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森
林
科
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

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×

×

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食
料
農
業
経
済
学
コ
ー
ス

農林資源科学

○

○

○

○

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×

×

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食
品
科
学
コ
ー
ス

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○

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先
端
生
命
科
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

×

×

×

×

焼
酎
発
酵
・
微
生
物
科
学
コ
ー
ス

食品創成科学

○

○

○

○

×

×

×

×

生
物
環
境
科
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

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×

×

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環
境
シ
ス
テ
ム
科
学
コ
ー
ス

環境フィー
ルド科学

○

○

○

○

●

●

●

●

生
物
資
源
科
学
コ
ー
ス

○

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×

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●

●

増
養
殖
学
コ
ー
ス

●

○

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○

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●

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環
境
保
全
学
コ
ー
ス

○

○

○

○

×

●

●

●

流
通
・
政
策
学
コ
ー
ス

水産資源科学

留
学
生
プ
ロ
グ
ラ
ム

○ 

○ 

○ 

○ 

○ 

● 

● 

● 

Foreign Student Programme

科
目
番
号

Subject No.

 期

期

 期

 期

 期集中
intensive 期集中
intensive 期集中
intensive

86

87

88

89

90

91

92

コース独自科目
Lectures for Course
Students
留学生プログラムLecture for Foreign
Students
留学生プログラムLecture for Foreign
Students
留学生プログラムLecture for Foreign
Students
留学生プログラムLecture for Foreign
Students
留学生プログラムLecture for Foreign
Students
留学生プログラムLecture for Foreign
Students
留学生プログラムLecture for Foreign
Students

 期集中
intensive

― 114 ―
(((

Fisheries & Fisheries Sciences
Functional Foods: Principles andBiofunctions
Advanced Plant Production Science

留学生日本語 7）Japanese for Foreign Students

(

(

(

(

Technology, Sustainable Food andAgriculture: The Synergy

農林水産学リーディングコースⅠ
Reading Course for Agriculture, Forestry
and Fisheries Ⅰ
農林水産学リーディングコースⅡ
Reading Course for Agriculture, Forestry
and Fisheries Ⅱ-(

水産流通・政策学特別講義
Special Lecture for Marketing andManagement in Fisheries

科目名Subject

















Language

85

区分
Category

期
Term

単
位
Credits

言
語

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× 

○

○

▲

○

○

○

○

植
物
生
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科
学
コ
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畜
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科
学
コ
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森
林
科
学
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× 

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食
料
農
業
経
済
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ス

農林資源科学

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食
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科
学
コ
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先
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焼
酎
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科
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食品創成科学

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× 

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生
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環
境
科
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環
境
シ
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ム
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環境フィー
ルド科学

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× 

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生
物
資
源
科
学
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○

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増
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環
境
保
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●

流
通
・
政
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水産資源科学

留
学
生
プ
ロ
グ
ラ
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○ 

○ 

○ 

○ 

○ 

●

●

▲

Foreign Student Programme

１１．関係規則
Academic Rules
The official text of each regulation is the Japanese version. As the English translation
is provided only for reference, if there are any discrepancies between Japanese andEnglish versions, the Japanese takes precedence.

― 115 ―

鹿児島大学大学院農林水産学研究科規則
平成年４月１日
農水研規則第９号
趣旨 
第１条 この規則は、鹿児島大学大学院農林水産学研究科 以下「本研究科」という。 に関し、鹿児島大学大学院学則 平成年規則第号。以下「大学院学則」という。 その他の規則等に定めるもののほか、必要な事項を定める。
コース 第２条 本研究科の各専攻に、次のコースを置く。
農林資源科学専攻 植物生産科学コース 畜産科学コース 森林科学コース 食料農業
経済学コース
食品創成科学専攻 食品科学コース 先端生命科学コース 焼酎発酵・微生物科学コース
環境フィールド科学専攻 生物環境科学コース 環境システム科学コース
水産資源科学専攻 生物資源科学コース 増養殖学コース 環境保全学コース 流通・
政策学コース
目的 第３条 本研究科は、人の健全な生活の基盤である農林水産業、食、環境、生命科学などの分野に関する高度な専門教育を行い、農学及び水産学が取り扱う分野における高度な研究・開発能力を備え、,&7化等による先進的スマート農林水産業を創出する人材や食の安
全・品質保証・グローバル化に適応可能な人材、地域に貢献できる人材、更には世界で活躍できる人材を養成することを目的とする。
２ 本研究科の各専攻は、次に掲げる人材を養成する。
農林資源科学専攻
農林畜産資源に関する高度な専門教育及び実践教育と高度な技術・理論を修得し、国際的かつ日本の主要な農業生産地帯である南九州を基盤とした地域社会において、農林畜産業の振興と発展、問題点抽出とその解決に際して、指導的立場で中心的役割を果たせる人材
食品創成科学専攻
農畜水産資源に関する食品学、先端生命科学、応用食品開発学及び加工・保蔵学並
びに焼酎・発酵食品及び微生物に関するより高度な専門知識を身に付け、課題解決方
法の提起やその実現のための技術を修得した食品・生命科学関連産業における指導的立場での解決能力を示せる人材
環境フィールド科学専攻
南西諸島と南九州周辺の陸域・海域に特有の気候、環境、災害、生物資源及びそれらの関連性を理解するための高度な科学的知識、更に、当該地域の環境保全及び生産
環境・基盤に関する実践的知識と先進技術を身に付け、これらに関わる問題点の抽出とその解決策の提案を通して地域の一次産業の振興に貢献し、地域社会において中心的役割を果たせる人材― 116 ―

水産資源科学専攻
水産政策学、水産流通学、資源生物学、資源生産学、増養殖学及び環境保全学に関わる専門教育を行い、水産業を取り巻く社会経済、資源、漁業技術、増養殖技術及び漁場環境に関わる多様な課題やその課題に対する改善アプローチについての総合的か
つ専門的理解をもち、地域や国際社会で水産業の発展に活躍できる人材
担当教員 
第４条 本研究科に、大学院学則第条第１項の規定に基づき、本研究科の授業及び学位論文の作成等に対する指導 以下「研究指導」という。 を担当する教員 以下「担当教員」という。 を置き、個人別、専攻別及びコース別に常にその配置状況等を明らかにしておくものとする。
２ 前項の担当教員のほか、本研究科に、授業のみを担当する教員を置くことができる。
３ 担当教員及び授業のみを担当する教員の資格、選考方法その他の必要な事項は、別に定める。
４ 前３項の規定にかかわらず、3RVWJUDGXDWH 0DVWHU 3URJUDPPHRQ7URSLFDO)LVKHULHVZLWK ,QWHUQDWLRQDO /LQNDJH 国際連携による研究科熱帯水産学プログラム に係る教員の資格審査は、&RPPRQ 5XOH IRU 3RVWJUDGXDWH 0DVWHU  3URJUDPPH RQ 7URSLFDO)LVKHULHV ZLWK ,QWHUQDWLRQDO /LQNDJH（国際連携による研究科熱帯水産学プログラム共通規則。以下「共通規則」という。）及び別に定めるところによる。
指導教員 
第５条 本研究科の担当教員は、学生の研究指導を総括的に担当する主指導教員及び主指導教員とともに研究指導の補助を行う副指導教員とし、学生１人に対して主指導教員、第一副指導教員及び第二副指導教員をそれぞれ１人ずつ置く。
２ 前項の主指導教員は、主指導教員資格を有する者をもって充て、副指導教員は、主指導
教員資格又は副指導教員資格を有する者をもって充てる。
３ 前２項の規定にかかわらず、熱帯水産学国際連携履修プログラムに登録した学生の研究指導を担当する教員は、共通規則及び別に定めるところによる。
入学者選抜 第６条 本研究科の入学者の選抜方法は、別に定める。
履修方法等 第７条 本研究科の授業科目の内容及び単位数、研究指導の内容並びにこれらの履修方法
は、別に定める。
修士論文の審査等 
第８条 修士論文についての研究の成果の審査及び最終試験に関し必要な事項は、別に定
める。
学位 
第９条 本研究科を修了した者に授与する学位は、次に掲げるとおりとする。
農林資源科学専攻 修士 農学 
食品創成科学専攻 修士 農学 又は修士 水産学 
環境フィールド科学専攻 修士 農学 又は修士 水産学 
水産資源科学専攻 修士 水産学 ― 117 ―

２ 食品創成科学専攻及び環境フィールド科学専攻を修了した者に授与する学位の専攻分
野の名称は、当該修了者の研究分野及び修得した科目を基に決定する。
再入学 
第条 大学院学則第条第１項第１号に該当して本研究科に再入学を志願する者がある
ときは、教授会において選考の上、再入学を許可することがある。ただし、再入学の時点
で退学後２年を超えている者については、この限りでない。
２ 前項の規定により再入学を許可された者は、退学前に所属していた専攻に所属するものとする。
３ 第１項の規定により再入学を許可された者の入学の時期は、原則として学年の始めとする。
４ 第１項の規定により再入学を許可された者の在学年限は、退学又は除籍前の在学期間を含めるものとし、修得すべき単位数は、退学前の既修得単位数と通算する。
転専攻、転研究科及び転入学 
第条 本研究科の学生で、他の専攻に転専攻を志願する者があるときは、教授会において選考の上、転専攻を許可することがある。
２ 本研究科の学生で、他の研究科に転研究科を志願する者があるときは、転研究科しようとする研究科の定めるところにより、教授会の議を経て、転研究科を許可することがある。
３ 他の研究科の学生で、本研究科に転研究科を志願する者があるときは、欠員がある場合に限り、教授会で選考の上、相当年次へ転研究科を許可することがある。
４ 他の大学の大学院の学生で、本研究科に転入学を志願する者があるときは、欠員がある場合に限り、教授会で選考の上、相当年次へ転入学を許可することがある。
５ 前２項の規定により転研究科又は転入学を許可された者の在学年数及び既修得単位は、教授会の議に基づき決定する。
研究生 
第条 研究生として入学を志願する者があるときは、教授会において選考の上、入学を許可することがある。
２ 研究生については、鹿児島大学研究生規則 平成年規則第号 によるほか、別に定めるところによる。
科目等履修生 第条 科目等履修生として入学を志願する者があるときは、教授会において選考の上、入学を許可することがある。
２ 科目等履修生については、鹿児島大学科目等履修生規則 平成年規則第号 によるほか、別に定めるところによる。
雑則 
第条 この規則に定めるもののほか、本研究科に関し必要な事項は、別に定める。

附 則
この規則は、平成年４月１日から施行する。

― 118 ―

鹿児島大学大学院農林水産学研究科履修規則
平成年４月１日
農水研規則第号
趣旨 
第１条 この規則は、鹿児島大学大学院農林水産学研究科規則 平成年農水研規則第９号。
以下「研究科規則」という。 第７条の規定に基づき、鹿児島大学大学院農林水産学研究
科 以下「本研究科」という。 の履修方法等に関し、必要な事項を定める。
留学生プログラム 第２条 本研究科に、外国人留学生を対象に英語のみによる履修を目的とした留学生プログラムを置く。
２ 本研究科の外国人留学生は、研究科規則第２条に掲げるコースにかかわらず、留学生プ
ログラムに登録することができる。
３ 留学生プログラムについては、履修の手引きに定める。
熱帯水産学国際連携履修プログラム 第３条 本研究科に、海外の大学院修士課程と連携し、共通のカリキュラム、組織・教務規
則、運営組織等に基づく単一プログラムを形成することで、国際的かつ高品質な教育環境の下での広範囲な課題に対応可能なグローバル人材を育成することを目的とした熱帯水
産学国際連携履修プログラムを置く。
２ 本研究科の学生は、研究科規則第２条に掲げるコースにかかわらず、熱帯水産学国際連
携履修プログラムに登録することができる。
３ 熱帯水産学国際連携履修プログラムについては、別に定める。
教育方法 
第４条 本研究科の教育は、授業科目の授業及び研究指導によって行う。
２ 本研究科の教育課程は、各授業科目を必修科目、選択必修科目、選択科目及び自由科目に区分して編成する。
３ 本研究科の授業科目、単位数及び履修方法については、履修の手引きに定める。
単位 
第５条 単位の計算方法については、鹿児島大学学則 平成年規則第号。以下「学則」という。 第条第１項の規定により次のとおりとする。
  講義及び演習については、時間から時間までの授業をもって１単位とする。
  実験及び実習については、時間から時間までの授業をもって１単位とする。
  一の授業科目について、講義、演習、実験、実習又は実技のうち二以上の方法の併用により行う場合については、その組み合わせに応じ、前２号に規定する基準を考慮した時間の授業をもって１単位とする。
学期 第６条 学則第条に規定された学期をクォーター制により運用する場合は、次に掲げるとおりとする。
  ⅠD及びⅢDクォーター：前期の最初の８週間
  ⅠE及びⅢEクォーター：ⅠD及びⅢDクォーターに続く８週間

― 119 ―  ⅡD及びⅣDクォーター：後期の最初の８週間
  ⅡE及びⅣEクォーター：ⅡD及びⅣDクォーターに続く８週間
２ 第３条の熱帯水産学国際連携履修プログラムの科目は、夏季休業中に開設する。
履修科目の届出 
第７条 学生は、本研究科の指定する期間内に、受講届により履修する授業科目を登録しなければならない。
２ 履修登録の変更は、定められた履修登録変更期間を除き、原則として認めない。ただし、海外で開講される科目を除き、次の各号の一に該当する場合は履修登録を取り消すことができる。
  病気、けが等による長期欠席のため、医師の診断書を添付して履修登録取消願により申請した場合  履修登録確定後３週間以内に、履修登録取消願により申請した場合
３ 前項の規定にかかわらず、夏季休業中に開講する科目、集中講義科目及び乗船実習科目にあっては、履修の手引きに、3RVWJUDGXDWH 0DVWHU 3URJUDPRQ7URSLFDO)LVKHULHVZLWK,QWHUQDWLRQDO/LQNDJH（国際連携による研究科熱帯水産学プログラム。以下「,/3」という。）構成校が提供する科目にあっては、別に定めるところによる。
４ 履修登録していない授業科目については、受講することができない。
５ 乗船実習科目については、時間割上同じ時間帯にある授業科目と重複して履修することができる。
履修科目の登録の上限 
第８条 学生が、修了要件となる単位数その他の必修科目の単位数として、各学期に履修登録することができる授業科目の合計単位数は、単位を限度とする。
２ 前項の上限単位数には、夏季休業中に開講する科目、集中開講科目及び随時開講科目の単位数は含まないものとする。
教育方法の特例 第９条 教育上特別の必要があると認められる場合には、夜間その他特定の時間又は時期において授業又は研究指導を行うことができる。
他の研究科の授業科目の履修 第条 学生は、他の研究科の授業科目を、当該研究科の定めるところにより履修することができる。
２ 前項の規定により他の研究科の授業科目を履修する場合は、あらかじめ、本研究科の研究科長を経て、当該研究科の研究科長の許可を受けるものとする。
３ 第１項の規定により修得した単位は、単位を超えない範囲で、各コースの定めるところにより本研究科における選択科目の履修により修得したものとみなすことができる。
他大学の大学院における授業科目の履修等の取扱い 
第条 鹿児島大学大学院学則 平成年規則第号。以下「大学院学則」という。 第条の規定により、学生は、他の大学の大学院 外国の大学院を含む。 の授業科目を履修することができる。
２ 前項の規定により修得した単位は、単位を超えない範囲で、あらかじめ指導教員が必要と認めて履修した場合にあっては、本研究科における選択科目の履修により修得した― 120 ―

ものとみなすことができる。
３ 前項の規定により、修得したものとみなすことのできる単位数は、前条第３項の規定により認定することができる単位数と合わせて単位を超えないものとする。
４ 前３項の規定にかかわらず、熱帯水産学国際連携履修プログラムに登録した学生が、,/3構成大学が提供する授業科目を履修する場合は、別に定めるところによる。
入学前の既修得単位等の取扱い 
第条 学生が本研究科に入学する前に、本学又は他の大学の大学院 外国の大学院を含む。 において修得した単位の認定については、単位を超えない範囲で、本研究科における選択科目の履修により修得したものとみなすことができる。
２ 前項の規定により、修得したものとみなすことのできる単位数は、前条第３項の規定により認定することができる単位数と合わせて単位を超えないものとする。
早期修了 
第条 大学院学則第条第１項ただし書きの規定による優れた業績を上げた者の取扱いについては別に定める。
長期にわたる教育課程の履修 第条 学生が職業を有している等の事情により、大学院学則第条に定める標準修業年限を超えて一定の期間にわたり計画的に教育課程を履修し課程を修了することを希望す
る旨を申し出たときは、その計画的な履修を認めることができる。
２ 前項に関し必要な事項は、別に定める。
授業科目の試験 第条 授業科目の試験は、学期の終わりに行う。ただし、必要があるときは臨時に行うことがある。
受験資格 
第条 学生は、受講届を提出した授業科目について、実際の授業時数の３分の２以上出席した場合に限り、前条の授業科目の試験を受けることができる。
試験の方法 第条 第条の授業科目の試験は、当該授業を担当した教員が筆記試験、口述試験又は研究報告によって行い、その評点は当該教員が決定する。
２ 前項の教員に事故があるときは、教授会の意見を聴いて研究科長が定める他の教員が行う。
成績評価 
第条 成績評価は、毎学期末又は毎学年末において授業担当教員が行う。ただし、授業担
当教員が退職し、又は事故あるときは教授会が定める他の教員が行う。
２ 成績評価を受けようとする者は、受講科目を所定の期日までに研究科長に届け出なけ
ればならない。
３ 成績評価を受けることができる科目は、授業を受けた科目に限る。
４ 教授会が特に必要と認めたときは、再評価を行うことがある。
成績評価基準 
第条 履修科目の成績は、点満点で点以上を合格とし、所定の単位を与え、点未
満を不合格とし、単位を与えない。

― 121 ―

２ 前項の成績を発表する必要がある場合は、秀・優・良・可・不可の評語を用い、点以
上を秀、点未満点以上を優、点未満点以上を良、点未満点以上を可及び点未満を不可とする。
追試験及び再試験 第条 追試験は原則として行わない。ただし、学生が病気、公の証明のある事故等のやむを得ない事由により受験できなかった場合又は教育上必要と判断される場合は、願い出により、追試験を行うことがある。
２ 不合格となった授業科目について、再試験は原則として行わない。ただし、学生が再試験を願い出たとき、教育上必要と判断された場合は、再試験を行うことがある。
３ 前項の規定により再試験を行う場合の評価は、可 点 又は不可とする。
不正行為の措置 
第条 試験の際、不正行為の事実が確認された場合、原則として、当該学期の全履修科目を不合格 ０点 とする等の措置をとる。
２ 前項の不正行為を行った者については、大学院学則第条の規定により懲戒することがある。
３ 第１項の不正行為に対する処置で不合格となった履修科目は、再試験を受けることができない。
開示請求及び異議申立て 
第条 本研究科の学生は、成績等の開示請求及び成績等に関する異議申立てを行うことができる。
２ 前項の成績等の開示請求及び成績等に関する異議申立てに関し必要な事項は、別に定める。
修士論文の提出 
第条 学生は、必要な研究指導を受けた上で、本研究科の目的に応じた修士論文を作成し、指定した期日までに提出しなければならない。
入学時期 
第条 入学の時期は、学年の始めとする。
２ 前項の規定にかかわらず、外国人留学生の入学については、学期の始めとすることがで
きる。
雑則 
第条 この規則に定めるもののほか、必要な事項は、別に定める。

附 則
この規則は、平成年４月１日から施行する。
附 則
この規則は、令和２年月１日から施行する。

― 122 ―

鹿児島大学大学院農林水産学研究科における学生の成績等開示請求及び異議申立てに関する規則
平成年４月１日
農水研規則第号
趣旨 
第１条 この規則は、学生の成績等開示請求及び異議申立て等への対応に関する全学的指針 平成年１月７日教育研究評議会決定 及び鹿児島大学大学院農林水産学研究科履修規則 平成年農水研規則第号 第条第２項の規定に基づき、鹿児島大学大学院農林水産学研究科 以下「本研究科」という。 における学生の成績等開示請求及び異議申立てに関し、必要な事項を定める。
対応組織 
第２条 学生の成績等開示請求及び異議申立てへの対応は、教務委員会が行う。
開示請求 
第３条 本研究科の学生は、成績等の開示請求を行うことができる。
２ 開示請求の対象は、当該学生の成績評価及び修了判定並びに当該学生が受けた試験の問題及び答案とする。ただし、国立大学法人鹿児島大学法人文書管理規則 平成年規則第号 に定める保存期間を満了したものを除く。
３ 開示請求の受付期間は、成績発表及び修了判定結果の公示日 以下「公示日」という。
から起算して、原則として７日以内とする。ただし、異議申立て又は再異議申立て 以下「異議申立て等」という。 を行った後に開示請求を行う場合は、公示日からその回答を受理した日までの期間を加えるものとする。
４ 開示請求を行う学生は、成績等開示請求書 別記様式第１号 を研究科長に提出しなけ
ればならない。
５ 研究科長は、開示請求日から起算して、原則として日以内に、開示請求に対する回答
書 別記様式第２号 により、回答を行うものとする。ただし、日以内に開示できない場
合は、開示できない理由等を当該学生に説明するとともに、研究科長は、その状況を教育担当理事及び学生部長に報告するものとする。
異議申立て 第４条 本研究科の学生は、前条の開示結果又は開示請求によらず教学上の判定に不服のある場合は、異議申立てを行うことができる。
２ 異議申立ての受付期間は、公示日から起算して、原則として７日以内とする。ただし、開示請求を行った後に異議申立てを行う場合は、公示日からその回答を受理した日までの期間を加えるものとする。
３ 異議申立てへの回答に不服がある当該学生は、再異議申立てを行うことができる。
４ 再異議申立ての受付期間は、異議申立ての回答を受理した日から起算して、原則として７日以内とする。
５ 異議申立て又は再異議申立てを行う学生は、異議申立書・再異議申立書 別記様式第３号 を研究科長に提出しなければならない。
６ 研究科長は、異議申立て及び再異議申立てについて、速やかに調査等を行い、申立ての― 123 ―

日から起算して、原則として７日以内に、異議申立て・再異議申立てに対する回答書 別記様式第４号 により、回答を行うものとする。
７ 研究科長は、調査等により過失が認められたとき、疑義が想定されるとき等、７日以内で解決が困難な場合は、当該学生に状況を説明するとともに、その内容を、学長、教育担
当理事、法務企画・コンプライアンス推進室長、監事及び学生部長 以下「学長等」という。 に報告し、対応について協議するものとする。
調査及び調査結果報告等 
第５条 研究科長は、異議申立て又は再異議申立てに伴う調査等の結果、過失が認められたとき、疑義が想定されるとき等は、直ちに、過失又は疑義の発生原因が特定される時期まで遡って、組織的に調査等を行うものとする。
２ 前項の調査等は、その開始日から、原則として１月以内に終了するものとし、調査終了
後、研究科長は、速やかに、調査等の結果を学長等に報告するものとする。ただし、調査等に時間を要する場合は、適宜、進捗状況を報告するものとする。
３ 研究科長は、当該学生に対し、適宜、途中経過を説明するとともに、調査等終了後に、その結果を説明するものとする。
４ 研究科長は、第３条第５項並びに第４条第６項及び第７項に該当する事案が解決した
場合は、遅滞なく、第３条第５項及び第４条第６項については教育担当理事及び学生部長に、第４条第７項については学長等に報告するものとする。
５ 研究科長は、調査等の結果、成績評価等における重大な過失又は疑義が判明した場合は、
成績評価基準、進級判定基準等の全ての教育の在り方について点検・見直しを行うものとし、重大な過失が判明した場合は、併せて学外有識者等による検証を実施するものとする。
休日等の取扱い 
第６条 この規則に定める各期限の到来日が国立大学法人鹿児島大学職員の勤務時間、休日、休暇等に関する規則 平成年規則第号 第条及び第条第１項第号に基づく
休日又は休業日に当たる場合は、当該日の直後の休日又は休業日でない日とする。
雑則 
第７条 この規則に定めるもののほか、学生の成績等開示請求及び異議申立てに関し必要な事項は、別に定める。

附 則
この規則は、平成年４月１日から施行する。










― 124 ―

鹿児島大学大学院農林水産学研究科における早期修了に関する細則
平成年４月１日
農水研細則第３号
趣旨 
第１条 この細則は、鹿児島大学大学院農林水産学研究科履修規則 平成年農水研規則第号 第条の規定に基づき、鹿児島大学大学院農林水産学研究科における早期修了に関し、必要な事項を定める。
推薦 
第２条 指導教員は、早期修了を希望する者から申請があったときは、次に掲げる書類を添え、定められた期日までに早期修了候補者として研究科長に推薦するものとする。
  早期修了申請書 別記様式第１号   早期修了に関する推薦書 別記様式第２号   修士論文内容の要旨 別記様式第３号   公表論文 学術専門誌の掲載決定証明書又はそれに準ずる書類   研究業績書 別記様式第４号   前各号のほか、各専攻が必要と認めるもの
適用資格判定 
第３条 専攻会議及び教務委員会は、前条の書類の審査を行う。
２ 専攻長は、早期修了適用資格審査報告書 別記様式第５号 により研究科長に審査結果を報告する。
３ 研究科長は、教授会に審査結果を報告し、早期修了の適用資格判定を行う。
修士論文の提出 
第４条 早期修了の適用資格が認められた者は、研究科長に修士論文を提出することができる。
修了判定 
第５条 早期修了候補者が修了要件を満たした場合は、教授会で審議し、学長に早期修了の認定を申請する。
雑則 
第６条 この細則に定めるもののほか、早期修了に関し必要な事項は、別に定める。

附 則
この細則は、平成年４月１日から施行する。

― 125 ―

鹿児島大学大学院農林水産学研究科における修士論文の審査等に関する細則
平成年４月１日
農水研細則第４号
趣旨 
第１条 この細則は、鹿児島大学学位規則 平成年規則第号 第条及び鹿児島大学
大学院農林水産学研究科規則 平成年農水研規則第９号 第８条の規定に基づき、鹿児島大学大学院農林水産学研究科 以下「本研究科」という。 の修士論文の審査等に関し、必要な事項を定める。
申請資格 
第２条 修士論文の審査を申請することができる者は、次の各号の一に該当する者とする。
  本研究科に２年以上在学し、単位以上を修得した者又は当該年度末までに修得する見込みがある者
  本研究科に１年以上在学し、指導教員から推薦され、早期修了の適用資格認定を受けた者
申請手続 
第３条 修士論文の審査を申請しようとする者は、公示された期限までに学位論文審査申請書 別記様式第１号 を主指導教員の承認を得て研究科長に提出するものとする。
審査委員会 第４条 研究科長は、前条の申請を受けたときは、速やかに申請者ごとに審査委員を選出
し、審査委員会を設置するものとする。
２ 審査委員会は、主査１名及び副査２名以上の計３名以上で構成する。
３ 主査は主指導教員、副査は副指導教員２名とし、必要に応じて本研究科の担当教員の中から副査を加えることができる。
４ 研究科長は、審査委員会を設置したときは、論文題目及び審査委員 別記様式第２号により教授会に報告するものとする。
論文発表会 第５条 審査委員会は、提出された学位論文の論文発表会を、審査の一環として公開で行うことができる。
２ 審査委員会は、前項の論文発表会を行うときは、申請者に必要な事項を通知するとともに、論文発表会の日程を公示する。
論文審査及び最終試験 
第６条 審査委員会は、申請者の在学期間中に論文審査及び最終試験を行う。
２ 論文審査は、学位論文、発表会等の評価により行う。
３ 最終試験は、学位論文を中心としてこれと関連する科目について、口答又は筆答により行う。
４ 論文審査及び最終試験の評価判定は、各審査委員が論文審査及び最終試験評価調書 別記様式第３号 により行うものとし、全審査委員の各評価が点以上である場合は合格とする。
５ 審査委員会は、前項の結果を修士論文及び最終試験審査報告書 別記様式第４号 に論― 126 ―

文審査及び最終試験評価調書を添えて、研究科長に報告するものとする。
審査結果 
第７条 研究科長は、前条第５項の報告に基づき、教授会で学位論文及び最終試験の合否を決定する。
雑則 第８条 この細則に定めるもののほか、修士論文の審査等に関し必要な事項は、別に定め
る。

附 則
この細則は、平成年４月１日から施行する。

― 127 ―

鹿児島大学大学院農林水産学研究科における長期履修学生制度に関する申合せ
平成年４月１日
農林水産学研究科教授会決定
鹿児島大学長期履修学生制度に関する取扱要項 平成年月日学長裁定 第６及び鹿児島大学大学院農林水産学研究科履修規則 平成年農水研規則第号 第条第２項の規定に基づき、鹿児島大学大学院農林水産学研究科における長期履修学生制度に関し、次のとおり申し合わせる。

申請 
第１ 長期履修学生になろうとする者は、申請書類のうち履修計画及び研究計画書について、事前に主指導教員の承認を得なければならない。
履修基準 
第２ 長期履修学生として認定された者の１年間に履修科目として登録することができる
単位数の上限は、次のとおりとする。ただし、特別な理由があると認められる場合は、
この限りでない。
  履修期間として標準修業年限に１年を加えた者 単位  履修期間として標準修業年限に２年を加えた者 ８単位２ 前項の登録することができる単位数の上限には、所属する専攻が開講する特別研究科
目Ⅰ、Ⅱ及びⅢ 以下「特別研究」という。 は含まない。
３ 長期履修学生の特別研究の履修時期は、当該学生が所属する分野又は主指導教員が定める。
授業科目等の読替 
第３ 授業科目等に科目名称等の変更が生じた場合は、協議の上、他の授業科目等に読み替えることができる。

― 128 ―

鹿児島大学大学院農林水産学研究科における早期修了に関する申合せ
平成年４月１日
農林水産学研究科教授会決定
鹿児島大学大学院農林水産学研究科における早期修了に関する細則 平成年農水研細則第３号 第６条の規定に基づき、鹿児島大学大学院農林水産学研究科 以下「本研究科」という。 における早期修了に関し、次のとおり申し合わせる。

早期修了審査の対象者 
第１ 早期修了審査の対象者は、優れた研究成果を既に上げていると認められる者で、次の各号の条件を全て満たすものとする。
  修士論文の内容を含む学術論文が、国際的に評価の高い学術誌に筆頭著者として１報以上掲載され、又は掲載が認められたこと。
  本研究科に１年以上在学し、修了に必要な単位 未開講の特別研究を除く。 を修得していること。
２ 各専攻が必要と認めるときは、前項に加え、早期修了審査の条件を設けることができる。
特別研究の単位の認定 
第２ 修士論文が可と判定されたときは、未開講の特別研究の単位を修得したものとみなす。
修了の時期 第３ 早期修了の時期は、学期の末とする。
― 129 ―

Rules of the Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries,
Kagoshima University
1 April 2019
Rule No.9 from the Rules of the Graduate Schoolof Agriculture, Forestry and Fisheries(Purpose)
Article 1
Specified hereunder are rules necessary for the Graduate School of Agriculture, Forestry and
Fisheries, Kagoshima University (hereinafter referred to as “the School”) in addition to the ones
provided in the Academic Rules of Kagoshima University Graduate School (Rule No.87 of 2004,
hereinafter referred to as “University Graduate School Rules”) and others.
(Courses)
Article 2
The following courses are fixed under the departments of the School.
Agriculture, Natural Resources and Forestry
Plant Production Science
Animal Science
Forest Management
Food and Agricultural Economics
Food Innovation Science
Food Science
Advanced Life Science
Microbiology and Fermentation Technology
Field Environment Science
Aquatic Biological Science
Environmental System Science
Fisheries Resource Science
Aquatic Bioresource Science and Technology
Aquaculture
Environmental and Conservation Sciences
Marketing and Management in Fisheries(Objective)
Article 3
The School provides highly specialized education in the various fields which support the sound livingof human communities. These include agriculture, forestry and fisheries, food science,
environmental and life sciences. The school aims to train human resources who can contribute to― 130 ―

high-level research in the sciences of agriculture and fisheries, create advanced and smart agriculture,
forestry and fisheries technology utilizing ICT, and other such approaches, deal with food safety,
quality assurance and globalization, improve the communities they live in and eventually play anactive part in the improvement of the world.
Paragraph 2
Each department of the School develops human resources as specified below.
Agriculture, Natural Resources and Forestry
Persons who have undergone advanced professional/practical education and acquired advanced
techniques/theories in agriculture, forestry and livestock resources and have the capability totake a leadership position and play a central role in the promotion and development ofagriculture, forestry and livestock industries as well as identify problems and solve them inlocal communities in southern Kyushu, which is a major international and domestic farm
producer.
Food Innovation Science
The Department develops human resources who possess advanced professional knowledge infood science of agricultural, livestock and fisheries resources, advanced life sciences, appliedscience and technology for food development, food processing and preservation science,shochu (distilled alcoholic beverage)/fermented foods and microorganisms, and have the skills
to recommend and implement solutions to problems and to take a leading role in dealing withissues in the food and life science industries.
Field Environment Science
The Department provides the advanced scientific knowledge necessary to understand theclimate, environment, types of disasters, biological resources unique to the land and sea areasurrounding the Nansei Islands and southern Kyushu and the relationships among them in
addition to gaining practical knowledge and sophisticated techniques on environmental
conservation and agricultural production environment/infrastructure of such localities. The
goal is to nurture students into human resources who identify and recommend solutions to the
problems regarding these and to contribute to the development of local agriculture while
playing a central role in local communities.
Fisheries Resource Science
The department provides professional education on fishery policy, fishery distribution,
biological resource, resource production, aquaculture and environmental conservation. In
addition, the department trains human resources who possess a comprehensive and professional
understanding about the socioeconomic issues surrounding the fishery industry, various issues
relating to its resources, fishing techniques, aquaculture techniques and the fishing groundenvironment and the approach to solving these problems and playing an active role locally andinternationally in the development of the fisheries industry.
(Teaching Staff)― 131 ―

Article 4
According to Article 11, Paragraph 1 of the University Graduate School Rules, the School shall haveteaching staff (hereinafter referred to as “teaching staff”) who teach classes and supervise student
work on their Master’s thesis (hereinafter referred to as “research supervision”). The course
allocation of the teaching staff for individuals, departments and courses shall be clarified at all times.
Paragraph 2
In addition to the teaching staff specified in the preceding paragraph, the Graduate School may haveteachers who exclusively teach classes.
Paragraph 3
The required qualifications and method of selection for the teaching staff and teachers shall be
provided separately.
Paragraph 4
Notwithstanding the provisions in the foregoing three paragraphs, the qualification screening for theteachers of the Postgraduate (Master) Programme on Tropical Fisheries with International Linkage
shall be conducted according to the Common Rule for Postgraduate (Master) Programme on TropicalFisheries with International Linkage (hereinafter referred to as “Common Rules”) and others
provided separately.
(Supervisors)
Article 5
The School shall appoint main supervisors who offer overall research supervision to students andco-supervisors who assist the main supervisor in research supervision. Each student shall have one
main supervisor, one 1st co-supervisor and one 2nd co-supervisor.
Paragraph 2
The main supervisors specified in the preceding paragraph must meet the qualifications for the mainsupervisor. The co-supervisors must satisfy the qualifications for the main supervisor or the ones forthe co-supervisor.
Paragraph 3
Notwithstanding the provisions of the foregoing two paragraphs, the supervisors in charge ofstudents who have registered with the Postgraduate (Master) Programme on Tropical Fisheries with
International Linkage must meet the qualifications specified in the Common Rules and others.
(Admissions Selection)
Article 6
The method of admissions selection of the School shall be provided separately.
(Curriculum and Registration Method)
Article 7
The contents and the number of credits of each subject, the contents of research supervision and theregistration method of the School shall be provided separately.

― 132 ―

(Examination of Master’s Thesis)
Article 8
Necessary information about the examination on the research results for a master’s thesis and thefinal examination shall be provided separately.
(Degrees)
Article 9
The degrees to be awarded to students who have completed the School are as follows.
Agriculture, Natural Resources and Forestry:degree of Agriculture and Forestry Science.
Food Innovation Science:degree of Agriculture and Forestry Science or degree Fisheries Science.
Field Environment Science:degree of Agriculture and Forestry Science or degree of Fisheries
Science.
Fisheries Resource Science:degree of Fisheries Science
Paragraph 2
The name of the degree field awarded to students who have completed Food Innovation Science andField Environment Science shall be determined based on their research field and the subjects inwhich credits are awarded.
(Re-enrollment)
Article 10
Regarding persons who apply for re-enrollment in the School under Article 31, Paragraph 1, Item 1of the University Graduate School Rules, re-enrollment may be permitted after the screening at theFaculty Council. However, this shall not apply to students who left the School more than two years
prior to the time of re-enrollment.
Paragraph 2
Students who have been granted re-enrollment pursuant to the provision of the preceding paragraphshall belong to the department they had belonged to before they left the School.
Paragraph 3
In principle, the period of admission of students who have been granted re-enrollment pursuant to
the provision of the preceding paragraph shall be the beginning of the school year.
Paragraph 4
The term of enrollment for people who have been granted re-enrollment pursuant to the provision of
Paragraph 1 shall include the period of study before withdrawal or expulsion, and the number ofcredits they had acquired before withdrawal shall be calculated into the number of credits to beobtained.
(Change of Department or Graduate School, Transfer)
Article 11― 133 ―

Students of the School who wish to change the department they belong to may be allowed to do soafter consideration at the Faculty Council.
Paragraph 2
Students of the School who wish to transfer to another Graduate School may be allowed to do so
pursuant to the rules provided by the Graduate School they wish to transfer to after deliberations at
the Faculty Council.
Paragraph 3
Students of another Graduate Schools who wish to transfer to the School may be admitted, if andonly if there is a vacancy, to the corresponding year after deliberations at the Faculty Council.
Paragraph 4
Students of other universities who wish to transfer to the School may be admitted, if and only if there
is a vacancy, to the corresponding year after deliberations at the Faculty Council.
Paragraph 5
The length of study of and the number of credits already acquired by the students allowed in fromother Graduate Schools or universities pursuant to the preceding two paragraphs shall be determinedbased on the deliberations of the Faculty Council.
(Research Student)
Article 12Students who wish to enroll as a research student may be admitted after deliberations at the FacultyCouncil.
Paragraph 2
All research students shall follow the Kagoshima University Research Student Rules (Rule No.113
of 2004) and others provided separately.
(Non-Degree Student)
Article 13Students who wish to enroll as an audit student may be admitted after deliberations at the FacultyCouncil.
Paragraph 2
Non-Degree Student shall follow the Kagoshima University Non-Degree Student Rules (RuleNo.112 of 2004) and others provided separately.
(Miscellaneous)
Article 14
The rules which apply to the School shall be those specified herein and those provided separately.
Supplementary provision
The above specified rules have been in effect since 1 April 2019.

― 134 ―

Curriculum and Registration Rules
Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries
Kagoshima University
1 April 2019
Rule No.10 from the Rules of the Graduate School of
Agriculture, Forestry and Fisheries(Purpose)
Article 1
Specified hereunder are the rules to be followed regarding the curriculum andregistration, and other issues of the Graduate School of Agriculture, Forestry and
Fisheries, Kagoshima University (hereinafter referred to as “the School”) pursuant to
the provisions specified in Article 7 of the Rules of the Graduate School of Agriculture,
Forestry and Fisheries, Kagoshima University (Rule No.9 from the Rules of the
Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries of 2019, hereinafter referred toas “Graduate School Rules of GAFF”).
(Foreign Student Programme)
Article 2
The School shall offer a Foreign Student Programme to enable international students tocomplete the master’s course through studies conducted exclusively in English.
Paragraph 2International students of the School may register for the Foreign Student Programme,
regardless of the Courses listed in Article 2 of the Graduate School Rules of GAFF.
Paragraph 3
The specifics of the Foreign Student Programme are provided in the Course Guidebook.
(International Linkage Programme in Tropical Fisheries)
Article 3
The School offers the International Linkage Programme in Tropical Fisheries to develop
personnel who can solve a wide range of problems. The program collaborates withoverseas graduate schools and organizes a single program having a common curriculum,organization/education rules, management organization, and others to train students
under an international and high-quality educational environment.
Paragraph 2
Students of the School may register for International Linkage Programme in TropicalFisheries, regardless of the Courses listed in Article 2 of the Graduate School Rules of
GAFF.
Paragraph 3
The specifics of International Linkage Programme in Tropical Fisheries are provided― 135 ―

separately.
(Method of Education)
Article 4
The School educates students through course work and research supervision.
Paragraph 2
The School’s curriculum consists of “compulsory”, “compulsory elective”, “elective”
and “non-credit” subjects.
Paragraph 3
The subjects, the number of credits and how to take courses of the School are detailed
in the Guidebook for taking courses.
(Credits)
Article 5
Pursuant to Article 40, Paragraph 1 of the Academic Rules of Kagoshima University(Rule No.86 of 2004, hereinafter referred to as “University Rules”), credits shall becalculated as follows.
(1) One credit for lectures or practices shall be 15 to 30 hours-worth of classes.
(2) One credit for experiments or trainings shall be 30 to 45 hours-worth of classes.
(3) In cases where a subject combines two or more methods of lectures, practices,
experiments, practical or trainings, one credit shall be determined depending
on such combination and pursuant to the class hours specified in the preceding
two Items.
(Semester)
Article 6
If the semester specified in Article 24 of University Rules is operated under a quarter
system, the following shall apply.
(1) I a and III a quarter: the first eight weeks of the first semester.
(2) I b and III B quarter: the eight weeks following the I a and III a quarter.
(3) II a and IV a quarter: the first eight weeks of the second semester.
(4) II b and IV b quarter: the eight weeks following the II a and IV a quarter.
Paragraph 2International Linkage Programme in Tropical Fisheries specified in Article 3 shall beoffered during the summer session.
(Registration of Subjects)
Article 7Students must register the subjects they take with the designated registration form within
the period specified by the School.

― 136 ―

Paragraph 2
In principle, changes to the registration of subjects shall not be permitted unless suchchanges are notified within the designated period for registration change. However,except for subjects offered overseas, registration may be altered if either of the following
apply.
(1) In cases when a registration cancellation form is submitted with a doctor’scertificate attached due to long-term absence caused by illness, injury, etc.
(2) In cases when a registration cancellation form is submitted within three weeks
after the registration is confirmed.
Paragraph 3
Notwithstanding the provisions in the foregoing paragraph, rules provided separately
shall apply to the registration cancellation for subjects offered during the summer session,
intensive subjects, on-board trainings and subjects specified in the Guidebook as thoseoffered by the Member Schools under the Postgraduate (Master) Program on TropicalFisheries with International Linkage (hereinafter referred to as “ILP”).
Paragraph 4
Students are not allowed to attend classes they have not registered for.
Paragraph 5
On-board training is limited to approximately one week. Therefore, other subjects listed
can be registered in duplicate in the same time cell on the on-board course work
timetable.
(Maximum number of registerable subjects)
Article 8
In one semester, students can register for 16 or fewer credits in subjects required forcompletion and compulsory subjects.
Paragraph 2
Excluded from the limitation specified in the foregoing paragraph are credits for subjects
conducted during the summer session, intensive subjects and other occasional subjects.
(Special Methods of Education)
Article 9
If necessary, special methods of education may be adopted, and classes or researchsupervision may be conducted at night or in other time slots or other periods on theschool calendar.
(Registration of subjects offered by other Graduate Schools)
Article 10Students may take subjects offered by other Graduate Schools pursuant to the provisions
set forth by such Graduate Schools.

― 137 ―

Paragraph 2
When taking subjects offered by other Graduate Schools pursuant to the provision of thepreceding paragraph, permission of the Dean of the Graduate School must be obtainedin advance through the Dean of the School.
Paragraph 3
Credits obtained pursuant to the provision of Paragraph 1 may be recognized as credits
for the elective subjects of the School the students have been granted to attend pursuant
to the specifications set forth by respective Courses. The limit to credits obtained in thisshall not exceed 15.
(Subjects taken at other graduate schools at other universities)
Article 11
Pursuant to the provision of Article 21 of the Academic Rules of Kagoshima University
Graduate School (Rule No.87 of 2004, hereinafter referred to as the University Graduate
School Rules), students may take subjects offered by other graduate schools of otheruniversities (including overseas graduate schools).
Paragraph 2
Credits obtained pursuant to the provision of the preceding paragraph may be recognized
as having been acquired by taking the elective subjects offered by the School if taking
such subjects is deemed necessary by the supervisor in advance. The limit to credits
obtained in this shall not exceed 15.
Paragraph 3
The number of credits that may be recognized as having been acquired pursuant to theprovisions of the preceding paragraph shall not exceed 15 credits together with thenumber of credits that may be recognized pursuant to the provisions of the threeparagraph in the preceding article.
Paragraph 4
Notwithstanding the provisions in the three preceding paragraphs, rules provided
separately shall apply to students who have registered for ILP and taken subjects offeredby the Member Schools of the ILP.
(Treatment of credits acquired before enrollment)
Article 12
Treatment of credits obtained at other graduate schools of Kagoshima University orother universities (including overseas graduate schools) before the enrollment to the
School may be recognized as having been acquired by taking the elective subjects
offered by the School. The limit to credits obtained in this shall not exceed 15.
Paragraph 2
The number of credits that may be recognized as having been acquired pursuant to theprovisions of the preceding paragraph shall not exceed 20 credits together with the― 138 ―

number of credits that may be recognized pursuant to the provisions of the threeparagraph in the preceding article.
(Early Completion)
Article 13
Treatment of students who have achieved outstanding performance pursuant to theproviso to Article 39, Paragraph 1 of the University Graduate School Rules shall be
specified separately.
(Curriculum Study over an Extended Period)
Article 14
In case students wish, due to occupational requirements and other such issues, to finish
the curriculum required for completion of the Course systematically over an extended
length of time beyond the standard length of study specified in Article 14 of the
University Graduate School Rules, they may be allowed to do so.
Paragraph 2
Matters necessary for the provision of the preceding paragraph shall be specified
separately.
(Examination on the Subjects)
Article 15
The examination on the subject is conducted at the end of the semester. However, it may
be done on an ad hoc basis if necessary.
(Examination Qualifications)
Article 16Students may take the examination specified in the preceding Article only if they haveattended more than two-thirds of the classes of the subjects for which they haveregistered for.
(Examination Method)
Article 17
The examination of the subject set forth in Article 14 shall be conducted by a written
examination, oral examination or research report by the teacher in charge of the class,and the score shall be determined by the teacher.
Paragraph 2
If the teacher specified in the preceding paragraph experiences an unexpectedcircumstance, the examination shall be conducted by another faculty member specified
by the Dean of the School based on the opinions of the Faculty Council.

― 139 ―

(Grading)
Article 18
Grades are judged by the teacher in charge of the class at the end of the semester orschool year. However, if such teacher has retired or experiencing an unexpectedcircumstance, another faculty member appointed by the Faculty Council shall do so.
Paragraph 2
Students who intend to receive a grade evaluation must submit the list of subjects they
have registered for to the Dean of the School by the prescribed date.
Paragraph 3
Students may take a grade evaluation only on those subjects of which they have attended
the classes.
Paragraph 4
Revaluation may be conducted if it is deemed necessary by the Faculty Council.
(Grading Criteria)
Article 19Students who obtained sixty points or more out of the full score of 100 shall pass theexamination and be granted a credit, while those who are below 60 points shall not passand not be granted a credit.
Paragraph 2
If it is necessary to announce the results specified in the preceding paragraph, one offive-grade scores shall be used: “excellent”, “very good”, “good”, “pass” and “fail”.
“Excellent” is 90 points or more, “very good” 80 points or more, “good” 70 points or
more, “pass” 60 points or more and “fail” below 60 points.
(Makeup Examination and Reexamination)
Article 20
In principle, a makeup examination shall not be conducted. However, if a student isunable to take the examination due to an unavoidable reason such as illness or an
accident evidenced by a public certification, or if it is necessary for educational reasons,a makeup examination may be conducted upon request.
Paragraph 2
In principle, re-examinations due to a failing grade will not be conducted. However, if a
student requests a re-examination and it is deemed necessary for educational reasons, it
may be conducted.
Paragraph 3
The evaluation of the re-examination specified in the preceding paragraph shall be either“pass” (60 points) or “fail”.

― 140 ―

(Measures against Act of Cheating)
Article 21
In principle, if an act of cheating is found during an examination, measures shall be taken
to give a failing score (0 points) to all subjects the student has taken in the semester.
Paragraph 2
A person who has committed an act of cheating set forth in the preceding paragraph may
be disciplined pursuant to the provision of Article 46 of the University Graduate School
Rules.
Paragraph 3
Re-examination shall not be conducted on the subject one has failed due to an act ofcheating specified in Paragraph 1.
(Disclosure Request and Objection)
Article 22
Students of the School may file requests for disclosure of grades and objections to grades,and other such actions.
Paragraph 2
Matters related to grades, the disclosure request protocol set forth in the preceding
paragraph and objections to grading results shall be specified separately.
(Submission of Master’s Thesis)
Article 23
After receiving the necessary research supervision, students must compile a master's
thesis pursuant to the purpose of the School and submit it by the specified date.
(Period of enrollment)
Article 24
The period of enrollment is the beginning of the school year.
Paragraph 2
Notwithstanding the foregoing, international students may be enrolled at the beginningof the semester.
(Miscellaneous)
Article 25
Necessary rules other than those specified herein shall be provided separately.
Supplementary provision
The above specified rules have been in effect since 1 April 2019.
Supplementary provision
The above specified rules have been in effect since 1 December 2020.

― 141 ―

Rules for Grade Disclosure Request and Objection from Students
Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries, Kagoshima University
1 April 2019
Rule No.11 from the Rules of the Graduate School of
Agriculture, Forestry and Fisheries(Purpose)
Article 1
The following rules shall apply to grade disclosure requests and objections filed by
students of the Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries, Kagoshima
University (hereinafter referred to as “the School”) pursuant to the University-wide
Guideline on Grade Disclosure Request and Objection from Students (Decision of 7
January 2010 by Education and Research Council) and the provisions in Article 22,
Paragraph 2 of the Curriculum and Registration Rules of the Graduate School of
Agriculture, Forestry and Fisheries, Kagoshima University (Rule No.10 from the Rulesof the Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries of 2019).
(Organization in Charge)
Article 2
The Academic Affairs Committee shall handle grade disclosure requests and objections
filed by students.
(Disclosure Request)
ArticleStudents of the School may file a request for disclosure of their grades.
Paragraph 2
The disclosure request shall concern the grade evaluation, completion judgment,
examination questions, and answers made by the student. However, data that is excluded
from the foregoing shall be any data for which the retention period has expired pursuant
to National University Corporation Kagoshima University Corporate Document
Management Rules (Rule No.131 of 2004).
Paragraph 3
In principle, a disclosure request may be accepted within seven days after the day on
which grades and completion judgment are given public notice (hereinafter referred toas the “public notice day”). However, in cases of disclosure requests being filed after
objection/second objection, such period shall be extended by the number of days
between the public notice day and the date on which the response is received.
Paragraph 4
Students filing a disclosure request must submit the Grade Disclosure Request(Appended Form No.1) to the Dean of the School.

― 142 ―

Paragraph 5
In principle, the Dean of the School shall respond to the request by Response Sheet(Appended Form No.2) within 10 days after the day on which the disclosure request is
filed. In cases where it is impossible to do so within 10 days, the Dean shall explain to
the student why disclosure is impossible and report the situation to the Executive Vice
President for Education and the Director of the Student Affairs Department.
(Objection)
Article 4Instead of waiting for the results of the disclosure request or filing a disclosure request
specified in the preceding Article, students of the School may file an objection if they
are dissatisfied with academic decisions.
Paragraph 2
In principle, an objection shall be accepted within seven days after the public notice day.
However, in cases when an objection is filed after a disclosure request, the number ofdays between the public notice day and the day on which the response is received shallbe added to the seven days.
Paragraph 3
Students dissatisfied with the response to the objection may file a second objection.
Paragraph 4
In principle, the second objection shall be accepted within seven days after the day on
which the response to the first objection is received.
Paragraph 5
Students filing an objection for the first time or second time must submit a written
Objection or Second Objection (Appended Form No.3) to the Dean of the School.
Paragraph 6
The Dean of the School shall promptly start an investigation of the objection or second
objection and reply with a Response Sheet (Appended Form No.4) within seven days,in principle, after the day on which the objection is filed.
Paragraph 7
In cases when it is impossible to solve the issue within seven days for reasons such as
negligence or suspicion found by the investigation, and other such issues, the Dean of
the School shall explain the matter to the student and report the situation to the President,
Executive Vice President for Education, Director of Legal Planning and Compliance
Promotion Office, Auditor and Director of the Student Affairs Department (hereinafterreferred to as “President and other members”) to find a solution.
(Investigation and Report of the Result)
Article 5
In cases when negligence or suspicion is confirmed by the investigation after an― 143 ―

objection or second objection is filed, the Dean of the School shall investigate the mattersystematically and consider the case retroactively to find the cause.
Paragraph 2
The investigation set forth in the preceding paragraph shall, in principle, be completed
within one month from the start date. Upon completion, the Dean of the School shallpromptly report the results to the President and other members. However, if suchinvestigation takes time, the progress shall be reported as appropriate.
Paragraph 3
The Dean of the School shall describe the progress to the student as appropriate, andshall explain the results when the investigation is completed.
Paragraph 4
The Dean of the School shall report, without delay, the results to the Executive Vice
President for Education and the Director of the Student Affairs Department when mattersrelated to Article 3, Paragraph 5 and Article 4, Paragraph 6 are solved and to the
President and other members when matters related to Article 4, Paragraph 7 are solved.
Paragraph 5
In cases when gross negligence or suspicion arises regarding grading as a result of aninvestigation, the Dean of the School shall conduct inspections and reviews of all the
educational settings including grading criteria, advancement criteria. In the event thatgross negligence is confirmed, verification by outside experts shall be conducted at thesame time.
(Handling on non-business days)
Article 6
If the deadlines specified herein fall on holidays or non-business days according to
Article 13 and Article 31, Paragraph 1, Item 17 of the Rules on Working Hours, Nonbusiness Days and Holidays of the Staff of National University Corporation Kagoshima
University (Rule No.57 of 2004), they will be put off to the working day immediately
afterwards.
(Miscellaneous)
Article 7
Necessary rules other than those specified herein regarding the grade disclosure requests
and objections filed by students shall be provided separately.
Supplementary provision
The above specified rules have been in effect since 1 April 2019.

― 144 ―

Detailed Rules for Early Completion of
the Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries
Kagoshima University
1 April 2019
Detailed Rule No. 3 from the Rules of the Graduate School of
Agriculture, Forestry and Fisheries(Purpose)
Article 1
Stipulated hereunder are the necessary rules regarding the early completion of the Graduate Schoolof Agriculture, Forestry and Fisheries, Kagoshima University pursuant to the provision of Article 13,
Curriculum and Registration Rules of the Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries,
Kagoshima University (Rule No.10 from the Rules of the Graduate School of Agriculture, Forestry
and Fisheries of 2019).
(Recommendation)
Article 2
When an application is made by a student who wishes to complete the curriculum early, the student’s
supervisor shall recommend, by the specified date, the student to the Dean of the School as a
candidate for early completion and submit the following documents.
(1) Early Completion Application (Appended Form No.1)(2) Letter of Recommendation for Early Completion (Appended Form No.2)(3) Summary of the contents of the master’s thesis (Appended Form No.3)(4) Published papers (Certificate or equivalent document of decision to publish in academic
journals)(5) Research achievements (Appended Form No.4)(6) Documents other than those mentioned above required by each Department.
(Qualification Judgment)
Article 3
The Department Committee and the Academic Affairs Committee shall review the documents listed
in the preceding Article.
Paragraph 2
The Chairperson of the Department shall report the screening results to the Dean of the School by
Early Completion Qualification Screening Report (Appended Form No.5).
Paragraph 3
The Dean of the School shall report the screening results to the Faculty Council where judgment
shall be made on whether or not to grant an Early Completion status.

― 145 ―

(Submission of Master’s Thesis)
Article 4Students who have satisfied the Early Completion qualifications may submit a master’s thesis to the
Dean of the School.
(Completion Judgment)
Article 5
In the event an applicant for Early Completion has met the requirements, the Faculty Council shalldiscuss the matter, and an application for Early Completion shall be submitted to the President.
(Miscellaneous)
Article 6
Necessary rules regarding early completion, other than those specified herein, shall be provided
separately.
Supplementary provision
The above specified rules have been in effect since 1 April 2019.

― 146 ―

Detailed Rules for the Screening of Master’s Theses at
the Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries,
Kagoshima University
1 April 2019
Detailed Rule No.4 from the Rules of the Graduate School of
Agriculture, Forestry and Fisheries(Purpose)
Article 1
Stipulated hereunder are necessary rules concerning the screening of Master’s theses of the Graduate
School of Agriculture, Forestry and Fisheries, Kagoshima University (hereinafter referred to as “theSchool”) pursuant to the provisions of Article 25, the Degree Rules of Kagoshima University (RuleNo.117 of 2004) and the Article 8 of the Rules of the Graduate School of Agriculture, Forestry and
Fisheries, Kagoshima University (Rule No.9 from the Rules of the Graduate School of Agriculture,
Forestry and Fisheries of 2019).
(Application qualifications)
Article 2
In order to apply for the screening of master’s thesis, students must satisfy either of the following
two qualifications.
(1) Students who have studied at the School for two years or more and been awarded or are
expected to be awarded 30 or more credits by the end of the school year.
(2) Students who have studied at the School for one year or more, been recommended by theirsupervisors and satisfied the qualifications for Early Completion.
(Application procedures)
Article 3
In order to apply for the screening of a master’s thesis, students must submit, upon obtaining theapproval of their main supervisor, the Application for the Screening of Master’s Thesis (Appended
Form No.1) to the Dean of the School by the announced deadline.
(Screening committee)
Article 4
When the application specified in the preceding Article is submitted, the Dean of the School shallpromptly select the screening members for each applicant and set up a screening committee.
Paragraph 2
The screening committee shall consist of three or more judges including one main judge and two
assistant judges.
Paragraph 3
The main judge shall be the main supervisor and the assistant judges the two co-supervisors. As― 147 ―

necessary, additional assistant judges may be appointed from the teachers of the School.
Paragraph 4
After setting up a screening committee, the Dean of the School shall submit the Thesis Title andScreening Committee Members (Appended Form No.2) to the Faculty Council.
(Presentation of Master’s thesis)
Article 5
The screening committee may hold a public presentation of the submitted master’s thesis as part ofthe screening process.
Paragraph 2
Prior to the public presentation specified in the preceding paragraph, the screening committee shallnotify the applicant of necessary matters and announce the date of the thesis presentation publicly.
(Screening of master’s thesis and final examination)
Article 6
The screening committee shall conduct the thesis screening and final examination before theapplicant graduates.
Paragraph 2
The thesis screening shall be conducted through the evaluation of the master’s thesis and publicpresentation.
Paragraph 3
The final examination shall be conducted mostly through the evaluation of the master’s thesis andan oral or written examination on the subjects related to the thesis.
Paragraph 4
Each member of the screening committee shall participate in the judgment and final examination of
the Thesis Screening and Final Examination Evaluation Record (Appended Form No.3). The
applicant shall pass the examination and thesis defense if each and every member of the committee
awards 60 points or more.
Paragraph 5
The screening committee shall report the results and submit the master’s thesis and Final
Examination Screening Report (Appended Form No.4) and the Thesis Screening and Final
Examination Evaluation Record to the Dean of the School.
(Screening results)
Article 7
Based on the report specified in Paragraph 5 of the preceding Article, the Dean of the School shalljudge the result of the master’s thesis examination and final examination at the Faculty Council.
(Miscellaneous)
Article 8― 148 ―

Necessary rules concerning the screening of a master’s thesis other than those specified herein shallbe provided separately.
Supplementary provision
The above specified rules have been in effect since 1 April 2019.

― 149 ―

Agreements on System for Extending the Period of Registration of the
Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries, Kagoshima University
1 April 2019
Decision of the Faculty Council of the Graduate School of
Agriculture, Forestry and Fisheries
The following is the agreements regarding the System for Extending the Period ofRegistration of the Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries, Kagoshima
University, according to the provisions of Article 6 of the Guidelines for System for
Extending the Period of Registration at Kagoshima University (decided by the President
on 21 December 2004) and Article 14, Paragraph 2 of the Curriculum and Registration
Rules of the Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries, Kagoshima
University (Rule No.10 from the Rules of the Graduate School of Agriculture, Forestry
and Fisheries of 2019).
(Application)
Article 1
A student who intends to extend their registration (a long-term student) must obtain theapproval of the main supervisor on the curriculum/registration plan and the research plan
included in the application documents.
(Curriculum and Registration Criteria)
Article 2
The maximum number of credits a person certified as a long-term student can registerfor per year shall be as follows. However, if there is a special reason, this shall not apply.
(1) Students who have added one year to the standard length of study: 10 credits.
(2) Students who have added two years to the standard length of study: 8 credits.
Paragraph 2
The maximum number of credits set forth in the preceding paragraph shall not apply to
the Special Research Subjects I, II and III offered by the department one belongs to(hereinafter referred to as “special research”).
Paragraph 3
The period of study for a long-term student’s special research shall be determined by thefield to which the student belongs or by the main supervisor.
(Alteration of Subject Name)
Article 3― 150 ―

In the event of a change in the name of a subject due to the alteration of curriculum orother factors, the re-named subject can be substituted with the old one upon confirmation.

― 151 ―

Agreements on the Early Completion of
the Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries,
Kagoshima University
1 April 2019
Decision of the Faculty Council of
the Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries

The following is the agreements regarding the Early Completion of the Graduate School of
Agriculture, Forestry and Fisheries, Kagoshima University (hereinafter referred to as “the School”)
according to the provisions of Article 6 of the Detailed Rules for Early Completion of the Graduate
School of Agriculture, Forestry and Fisheries, Kagoshima University (Detailed Rule No.3 from theRules of the Graduate School of Agriculture, Forestry and Fisheries of 2019).
(Eligibility for Early Completion Screening)
Article 1
Applicants for early completion screening shall be students who are recognized as having alreadyproduced excellent research results and shall meet all of the following qualifications.
(1) One or more academic papers containing the contents of the applicant’s master’s thesis have been
published or approved, citing the applicant as the lead author, in  internationally acclaimed
academic journals.
(2) The applicant has been enrolled in the School for more than a year and obtained the credits
required for completion (excluding special research that has not been started).
Paragraph 2
If necessary, each department may add qualifications for early completion in addition to the ones
mentioned in the preceding paragraph.
(Recognition of Special Research Credits)
Article 2
When a master’s thesis is accepted, the applicant is considered to have acquired credits for special
research that has not been started.
(Period of Early Completion)
Article 3
The period of early completion shall be the end of the semester.

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