2023 年◆新型コロナウイルス感染症対策たすけあい募金◆
地産地消～いのちと健康栃木県
860
くらしを守る～5 月 22 日号
No.7442茨城県 8628787

生き物も食べ物も田んぼの恵みです。
日本の水田は世界的にも希少な野生生物が約 5600 種発見された生物多様性の豊富な生態系を持っています。しかし、農業の近代化・効率化により田んぼの周りの生態系も崩れて来ています。多くの生き物の姿が見られなくなり、聞こえる声も減ったように感じます。田んぼの生態系は農業という営みがあることで成立し、維持されてきました。人の影響を削除すれば生物が戻ってくるという単純な関係ではなく、田んぼが放棄され人の手が加わらなくなると、生息が難しくなる生物もいます。田んぼの生き物を守る為には、農業と自然の両立が不可欠。また、生息する様々な生き物の為にも環境に配慮した栽培を行うことが大事です。

🍚1 杯＝米粒 3500 粒＝稲株 3 株・・・そこに住む生き物はどのくらいいるのだろうホウネンエビ 1 匹

トンボ 1 匹カブトエビ 1 匹

おたまじゃくし 3 匹

ミジンコ 5093 匹

水田にいる動物 1 匹が生きる為に必要な空間はどの位？→私たちがお米を食べればこれらの生き物は生息することができる！！

稲6株

稲 18 株

約1畳約 1 畳半

約 2 畳半

約5畳

約 12,5 畳ｻｯｶｰｺｰﾄ約 1 面

東京ドーム約 1/2

🍚2 杯

🍚6 杯

🍚10 杯

🍚13 杯

🍚46 杯

🍚83 杯

🍚208 杯

🍚4 万 5 千杯

🍚15 万杯〈田んぼの役割〉
米麦大豆・野菜等

洪水、地滑り、土壌浸食を防ぐ

微生物による水質の浄化

休耕田が増えるとこれらの機能は失われることになります

空気・水質浄化

生き物の生育・生息の場

気化熱による気温の低下

多彩な生物多様性
食べ物・生き物への感謝

四季を感じ、心を安定させる

間々田のジャガマイタ 足利の御田植祭 等〈出典：水土里ネット宮城より編集〉

田んぼの機能を維持していくためには、食料自給力を上げないといけない！
2021 年度の日本の食料自給率（カロリーベース）は 38％。世界の水準からみてもとても低い値です。要因は急激な食生活の変化にあります。1965 年頃は 1 日のカロリーの 4 割以上をお米から摂取していたのに対し、現在は輸入に頼っている肉類や油の割合が高くなっています。また、生産者の高齢化や耕作放棄地の増加といった農業そのものの衰退も要因の一つです。
2022 年度の水稲の作付面積は 154 万 ha。前年より 1 万 9000ha 減少しています。また、2023 年 1 月末時点で、出荷及び販売段階の民間在庫は前年同月で▲20 万 t の 306 万 t。つまり、作付けが減っても、米の在庫は増えていく一方なのです。米が余れば買い取り価格も下がり、離農に拍車がかかります。地球全体で温暖化が進み作物の栽培が難しくなってきている今、国内で生産者が減少していけば、輸入に頼っている日本は、今後、お米を食べることができない日がやってくると言われています。
農水省の発表によると、国民一人が米を一日で 3 杯食べるようになると食料自給力は６％、4 杯食べると 15％増えるとのこと。
私たち一人一人が少し米を多く食べるだけでこれらの問題は解消していきます。
田んぼを守る・米を守る為に今私たちができる事・・・米を食べる。生産者を買い支える事です。
米は栄養的にも経済的にも優れている主食。体や環境を考慮し食事を見直してみませんか？

商品部 間中２

よつ葉だより2023 年 5 月 22 日＜NO.744＞

錯誤してたどり着いた今の産直委員会発

菌床の形に成形し、菌を植那須バイオファームへえ、厳密な温度湿度管理の産地訪問に行ってきました！

中で育成。全ての工程において、時間や温度管理はもちろん機械やタイマーも使

3 月 7 日（火）、美味しいマイタケや生きくらげでお馴染みの用しますが、必ず人の目と「那須バイオファーム」（栃木県高根沢町）を産直委員会のメンバ感覚で判断しているそうでーで見学させていただきました。

す。収穫ももちろん、ひと菌床で育つマイタケ「デジタルを過信しない」ということを大切に伝えられ、栽培つひとつの生育状況を確認して見極めているとのこと。日付毎にに取り組んでいる那須バイオファームの皆さま。きのこの栽培になっている棚にも収穫されずに残っている舞茸もあり、私たちのおいて工場的ステーションで機械化されている昨今の中でも、デ手元に届いている舞茸もこうして丁寧に人の手で育てられたもの

ジタルやタイマーをセットしたからではなく、環境をみながら常と実感しました。独自品種の菌も全て自家培養。作業行程もきっにきのこを気にかけ、感じることを大切に栽培している。そんなちり決まっている上で毎日、より良い方法を模索していますとお強い信念を持って取り組んでいる様子が総合企画部長の大音さん

っしゃる大音さん。他の方々を見ても、真剣に生き生きと作業さのお話から最初にダイレクトに伝わってきました。それはどこよれていました。安価で日持ちするように作られた工場生産のスーりも香りと旨味の良いきのこを作っているという自信に溢れておパーの舞茸とは全く違う那須バイオファームの舞茸。これからもり、菌床の材料にも並々ならぬこだわりのある貴重なものを使

よつ葉生協を通して自宅で味わえるのは幸せです。
肉厚でコリコリとした食用していました。
菌床となるオガ粉の感のアラゲキクラゲのご案

材料は山形のブナの内も始まりました。さっと木。ほんの少しでも針ゆでてポン酢で食べるのが葉樹が混じると香りがおススメだそうです。冷し出ないそうです。木を中華のトッピングにも良い粉砕して丁寧に殺菌すですね。ぜひ、ご賞味してるのに 6 時間半。試行

手作業の選別・パック詰め

成長の過程を説明してくださる大音さん

みて頂きたいです。
（産直委員会）

消費者リポート No.1668（2023 年 4 月 20 日号）

特集「身近な製品にひそむ環境ホルモン」より消しゴムの 4 割からフタル酸エステルが検出されています「環境ホルモン（内分泌かく乱物質）」とは、環境から体内に侵入し、ホルモンの情報伝達を阻害する化学物質です。これまでの毒性学では問題ないとされたごく微量の汚染でも、体の生死や生殖活動に大きなダメージをもたらします。2021 年 10 月に日本を含むアジア 9 か国のＮＧＯが参加して「国際環境ホルモン調査」が行われました。子どもにも身近な文房具である消しゴムのフタル酸エステル類含有を、各国それぞれ 40 個の消しゴムを集めて調べました。
フタル酸エステル類は塩ビなどの本来固いプラスチックを柔らかくする「可塑剤」として使われます。EU の化学物質規制では生殖毒性や環境ホルモン作用を理由に規制強化が進んでいます。日本でも食品容器や玩具では規制がありますが、文具である消しゴムは対象外です。
日本の調査では、調査した消しゴムの 4 割（16 商品）から検出され、揮発性が高く問題とされる DBP（フタル酸ジブチル）が 8 商品から検出されたのも他国と比べ突出して多い結果となりました。また、オレンジの香り付きのかわいい「ジューシーフルーツ消しゴム」からは、
平成 14 年に厚労省も玩具への使用を禁止した DINP（フタル酸ジイソノニル）が 78.4％もの高濃度で検出されました。
検出された商品、されなかった商品のメーカーのホームページの商品情報を見てみると、検出されなかった商品は「フタル酸エステル不使用」と謳っていることが多く、一方、検出された商品は成分について何も記載していないことが多いことがわかります。消費者リポートでは、メーカーへの問い合わせも推奨しています。

（理事 堀）
消費者リポート No.1668 P4 より

2023 年 5 月 22 日＜NO.744＞

よつ葉だより３

参加してみませんか

地産地消～守ろうふるさと

のこそう緑の大地～

上三川農業体験①「田植えをしよう！」
有機のお米「身土不二」や黒米の生産地上三川で、命溢れる田んぼに入り、田植え（手植え）を体験してみませんか?
日 時：6 月 24 日（土）10：00～13：00（受付 9：30～）
会 場：有機農業技術支援センター（栃木県河内群上三川町下神主 233－1）
託

参加費：組合員 大人（小学生以上）200 円 未就学児は無料
一 般 大人（小学生以上）300 円 未就学児は無料
定 員：15 組 程度
（駐車場の都合上、場合によっては抽選にさせていただくことがあります。
）

児：な し

締切日：6 月 9 日（金）主 催：よつ葉生協
申込・問合せ：よつ葉生協 組合員組織部
TEL 0120-07-1613

伊勢崎

農薬について知ろう「静かな汚染ネオニコチノイド」の DVD を鑑賞します。
その後、ネオニコ不使用商品の紹介や座談会を予定しています。

定員：15 人託児：な し日時：6 月 28 日（水）10：00～12：00（受付 9：45～）

締切日：6 月 9 日（金）会

場：伊勢崎市民プラザ ２階会議室

主（群馬県伊勢崎市富塚町 220-13）
参加費：無 料催：伊勢崎委員会

問合せ：よつ葉生協 組合員組織部TEL 0120-07-1613

オーガニックフードマイスター、調理師 発酵食品を使ったおやつ“日々のお菓子”製造、助産院でのごはん作り等でも活動中！

理事 薄井史子 よつ葉サークル「なす子育ちの会」代表＞

４

よつ葉だより2023 年 5 月 22 日＜NO.744＞

参加してみませんか下妻

参加費：組合員 大人 700 円

米粉でナチュラルおやつ作り

一 般 大人 800 円

よつ葉だよりでおなじみ、「ふみさんの日々のカンタン！！
おやつ作り」の薄井さんを講師にお迎えし、子供にも安心なナチュラルおやつ作りを教わります。
日 時：6 月 29 日（木）10：00～12：00（受付 9：45～）
会

場：千代川公民館 調理室（茨城県下妻市鬼怒 230）

文化イベント情報
足利定

員：20 人託 児：なし締切日：6 月 9 日（金）主 催：つくば委員会
問合せ・申込：よつ葉生協 組合員組織部
TEL 0120-07-1613★お子様連れ OK★

■各イベントのお問い合わせは、直接主催者または連絡先にお願いいたします。

令和 5 年度

男女共同参画週間事業■ 映画上映会「ぼけますから、よろしくお願いします。～おかえりお母さん～」■ 講演会 信友直子氏（映画監督・ノンフィクション作家）「認知症の母が命がけで教えてくれたこと」
日 時：6 月 24 日（土）13：00～16：30（12：30 開場）
会 場：あしかがフラワーパークプラザ（足利市民プラザ）小ホール
料 金：無 料定 員：250 名（当日先着順）
託 児：無 料 ★予約は 6 月 9 日（金）までに人権・男女共同参画課へお申し込み下さい。
主 催：足利市／足利市女性団体連絡協議会
問合せ：足利市人権・男女共同参画課（足利市役所教育庁舎 1 階）TEL 0284-20-2363
FAX 0284-21-1005
Email danjyo＠city.ashikaga.lg.jp
ご意見・ご感想をお寄せください。お名前と組合員番号をご記入の上、「よつ葉
生
協は、栃木
県生協
連と栃木
県との包括連携協定に基づき、県の広報に協力しています」

共同購入注文書またはお手紙でお願いします。掲載の方には粗品をプレゼントいたします。※掲載するにあたって事前ご連絡をすることはありませんので、ご了承ください。

新型コロナウイルス感染症対策たすけあい募金報告（5 月 2 週分）
ご協力ありがとうございます。
組合員さんの助けあいの気持ちが広がっています

住

1，500
3，900

計

4，400

震災孤児を支援する募金（910 番）

13，300「有機農業と国産種子」募金 （920 番）

5，700

歳）

歳

23，400計

共同購入注文書裏の「10 品以上の記入欄」に該当番号と数量をご記入ください。
WEB 注文の場合は、左側［企画商品・募金］内の［募金関連］をクリック。
一口 100 円の募金になります。

●編集・発行よつ葉生活協同組合 小山市粟宮 1223
0120-07-1613 TEL 0285-45-9100 FAX 0285-45-9101
HP https://yotsubacoop.jp/

メールアドレスが変わりました。

よつ葉だよりメールアドレス yotsubadayori@yotsuba-coop.jp
ホームページ

Instagram

歳(単位：円)

放射能から子どもを守る募金 （900 番）

Facebook

備考欄（862 番）

合連絡のつきやすい電話番号☎
参加人数 （大人）組合員
人※同居の家族は組合員に含みます（大人）組合員以外
人（小・中学生）人
歳
歳
歳（未就学児）
人
歳
歳
歳
参加者のアレルギー
無・有（）歳

茨城誰かのために募金ご協力ありがとうございます。
組合員さんの温かいお気持ちが今週も寄せられています

所人

2，400

東日本大震災･東電原発事故での支援金 募金報告（5 月 2 週分）

名

託児：６カ月以上のお子様からお子さんのアレルギー 無・有（（860 番）

共同購入注文書の該当番号に数量をご記入ください。
WEB 注文の場合は、左側［企画商品・募金］内の［募金関連］をクリック。
一口 100 円の募金になります。

希望する行事名に □ してください□かみのかわ農業体験①□農薬について知ろう□米粉でナチュラルおやつ作り
氏

栃木コロナ支えあい基金

合共 通 申 込 書

組合員番号(単位：円)