201９年9月24日発行

2019年10月 学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）①※材料の都合等により献立や食材を変更する場合があります。 嘉手納町立学校給食共同調理場

食物アレルギーをお持ちのご家庭へ

この献立表は、自己管理できるための献立表です。必ず登校前に児童生徒が確認できるようにして下さい。

この献立表は、学校給食に使用される食品、調味料を表示したものです。
※調味料・加工食品等のアレルギー表示については、別紙『学校給食調味料・加工食品等一覧表』で確認ください。
１．学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）には、食品衛生法で定められた２７品目を表示します。
●特定原材料７品目
卵 乳 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに●特定原材料に準ずる２０品目

年行事

曜日欠食等

1

あかのグループ

クファジューシー

水

ゆし豆腐の具だくさんみそ ※豆腐

豚肉の生姜焼き幼稚園

4カジマヤー祝い献立

みどりのグループ※学校給食用パン､アーモンド

じゃが芋

豚肉､※ﾁｷｱｷﾞ､ひじき､大豆 米､麦豚肉麦ごはん
こんにゃくのチャプチェ風 豚肉

木きいろのグループ

調味料★毎日牛乳がつきます おもに体をつくるもとになる食品 おもにエネルギーのもとになる食品 おもに体の調子を整えるもとになる食品

23氏名

おもな材料と体内での働き

献立名※脱脂粉乳､きな粉
揚げパン（きな粉＆アーモンド）※ラビオリ､大豆､鶏肉､野菜とお豆の洋風煮
ﾚｯﾄﾞｷﾄﾞﾆｰ､※鶏だし骨
豚だし骨
※ツナ
ツナサラダ

火組

２．調理場での揚げ油は、３～４回続けて使用することがあります。
３．貝類（あさり等）、小魚類（チリメン・しらす・カエリ等）、海藻類（もずく・アーサ・のり等）、煮干しだしには、原料にえび・かに・いか等が混入するおそれがあります。
４．ハムやベーコン、ウインナーは乳・卵不使用、無添加です。
５．マヨネーズは卵不使用です。

あわび いか いくら 鮭 さば 大豆 ごま くるみ カシューナッツ 豚肉 牛肉
鶏肉 ゼラチン りんご バナナ もも オレンジ キウイフルーツ 松茸 山芋

日ＴＥＬ ９５６－３１０６

中華スープ※鶏だし骨､※つくね梨
黒米ごはん
なかみ汁
魚のみそ焼き中味､豚肉､豚だし骨
ホキ

千切りイリチー

豚肉､昆布､※かまぼこ

米､麦
ごま

大豆油､黒糖､三温糖

冬瓜､玉葱､ｷｬﾍﾞﾂ､人参
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰﾜｲﾝ､醤油､ﾛｰﾘｴ
ｺｼｮｳ

ｷｬﾍﾞﾂ､きゅうり､人参､小松菜 醤油､酢､三温糖
ｼｰｸﾜｰｻｰ
人参､竹の子､ねぎ
醤油､酒､みりん
花かつお､ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
三温糖､大豆油
みそ､花かつお､煮干し
小松菜､しめじ､人参､ねぎ
生姜､三温糖､醤油
みりん､酒
こんにゃく､玉葱､人参､竹の子 大豆油､にんにく､醤油
三温糖､みりん､ごま油
椎茸､いんげんえのきたけ､ﾁﾝｹﾞﾝ菜､木くらげ 酒､醤油､ｺｼｮｳ
椎茸でん粉
梨

米､黒米
椎茸､ねぎ､こんにゃく

生姜､醤油､花かつお

切り干し大根､ｽﾝｼｰ(穂先ﾒﾝﾏ)

みそ､醤油､みりん
三温糖､酒酒､三温糖､大豆油

ごま

金

醤油､みりん､花かつお

7

1学期終了式 みそラーメン

春まき
棒々鶏風サラダ

月

豚肉､※なると､豚だし骨※中華麺※とりささみチャンク

※春まき
ごま

もやし､長ねぎ､コーン
にんにく
きゅうり､もやし､人参

生姜､花かつお､みそ

ｺｼｮｳ､七味唐辛子
大豆油
酢､三温糖､醤油

秋休み（１０／８～１０／１４）15

2学期始業式 沖縄そば

豚だし骨

※沖縄そば

ねぎ

花かつお､煮干し
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､醤油
みりん､七味唐辛子
醤油､三温糖､みりん

人参､ｷｬﾍﾞﾂ､玉葱､もやし
木くらげ

大豆油､醤油､ｺｼｮｳ

人参､椎茸､竹の子､ねぎ

醤油､酒､みりん
大豆油､花かつお
花かつお､みそ

沖縄そばの日献立(10/17）

火16

豚肉煮付け風
かまぼこ
麩イリチー

豚肉
かまぼこ
卵､※麩､※ツナシークヮーサーソルベ
お芋の２色ご飯※ｼｰｸﾜｰｻｰｿﾙﾍﾞ
大豆､鶏肉､※ﾁｷｱｷﾞ､ひじき 米､麦､紅芋､さつま芋､ごま

豆乳入り豚汁豚肉､※豆乳海藻サラダ

いか､海藻ｻﾗﾀﾞ､糸けずり

麦ごはん
グルクンのから揚げグルクン

玉葱､人参､白菜､こんにゃく
長ねぎ
きゅうり､人参､小松菜､コーン 三温糖､醤油､酢
みりん､水
17木

琉球料理の日幼稚園欠食 ウサチ

ヌンクーグワァー
18

麦ごはん
きのこカレー

米､麦※とりささみチャンク

小麦粉､でん粉､ｺｼｮｳ

ごま※厚揚げ､豚肉､※ボール天

豚肉､大豆､※脱脂粉乳※鶏だし骨､豚だし骨

米､麦
じゃが芋

大豆油
切り干し大根､きゅうり､人参 みそ､みりん､三温糖
醤油､酢
冬瓜､人参､小松菜､こんにゃく 生姜､花かつお､醤油
みりん､酒､三温糖
大豆油
玉葱､人参､ﾋﾟｰﾏﾝ､しめじ
えのきたけ､ｴﾘﾝｷﾞ､かぼちゃ
りんご

にんにく､生姜､大豆油
小麦粉､ｶﾚｰﾙｳｰ､ｶﾚｰ粉

ブロッコリー､きゅうり､ｺｰﾝ
ｼｰｸﾜｰｻｰ

ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ､酢
ﾊﾞｼﾞﾙ

金
ブロッコビーサラダ

ﾐｯｸｽﾋﾞｰﾝｽﾞ､※ツナ

ゆめをかなえるために！！

はやね・はやおき・あさごはん

ｹﾁｬｯﾌﾟ､ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ
ｳｽﾀｰｿｰｽ､ﾜｲﾝ､ﾁｬﾂﾈ

年

201９年9月24日発行

氏名2019年10月 学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）②日

行事

献立名

曜日

欠食等

★毎日牛乳がつきます

21 食育の日 麦ごはん
ひじきいため月組

おもな材料と体内での働き
あかのグループ

きいろのグループ調味料

みどりのグループ

おもに体をつくるもとになる食品 おもにエネルギーのもとになる食品 おもに体の調子を整えるもとになる食品

米､麦

チムシンジ

ひじき､豚肉､大豆※厚揚げ
豚レバー､豚肉

納豆みそ※納豆､豚肉竹の子､人参､ｷｬﾍﾞﾂ､こんにゃく 醤油､みりん､三温糖

じゃが芋にら人参､玉葱､ねぎ
ねぎ

22

大豆油にんにく､花かつお
みりん､みそみそ､三温糖､酒みりん､大豆油

即位礼正殿の日

火23

麦ごはん
もりもり麻婆丼の具

米､麦
豚肉､大豆､豚ﾚﾊﾞｰ

玉葱､人参､にら

生姜､にんにく､大豆油

ｹﾁｬｯﾌﾟ､醤油､三温糖

水

みそ､豆板醤､酒ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､でん粉

中華サラダ
柿
24 幼稚園欠食 ひじきごはん※とりささみチャンク､ひじき 春雨

鶏肉､大豆､ひじき､米､麦

サバのカレー焼き
根菜のみそ汁

さば木
25

カレーうどん

豚肉､昆布

鶏肉の黒糖焼き

鶏肉

青菜のおかか和え

ひじき､※とりささみチャンク ごま

温野菜サラダ
手作りドレッシング
クリームスープ

月29

ごまブロッコリー､カリフラワー､コーン

三温糖､醤油､酢

人参
人参､玉葱､ｺｰﾝ､小松菜

大豆油､ﾏｰｶﾞﾘﾝ

鶏肉と冬瓜の煮込み

白花豆､白いげん豆､鶏肉 紅芋､じゃが芋※鶏だし骨､牛乳､脱脂粉乳
昆布､豚肉､※チキアギ
米､麦大豆
鶏肉､※ﾁｷｱｷﾞ
じゃが芋

白花豆の白和え風

白花豆､白いんげん豆

ごま

梨
麦ごはん
きびなごの甘辛

きびなご

米､麦ごま

クーブジューシー

火30

椎茸､人参､ねぎ

大豆油､花かつお
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､醤油､酒
生姜､花かつお､醤油

冬瓜､玉葱､人参､いんげん
みりん､三温糖､大豆油
こんにゃく､椎茸
白菜､小松菜､人参､こんにゃく 醤油､三温糖､みそ酢
梨
でん粉､大豆油､醤油

みりん､三温糖
七味唐辛子

水
大根のみそ汁おからイリチー

大根､小松菜､えのきたけ､ねぎ 花かつお､煮干し､みそ人参､もやし､こんにゃく､にら 三温糖､みりん､醤油
酒､ｺｼｮｳ､ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
大豆油､ごま油

おから､ひじき､※ツナ

31 ハロウィン 麦ごはん
鮭とかぼちゃのクリーム煮 ※脱脂粉乳､鮭､献立
木大豆油､花かつお
醤油､みりん､ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ※学校給食用パン※うどん､じゃが芋

糸けずり
※脱脂粉乳

醤油､酢､ごま油､三温糖

酒､ｺｼｮｳ､ｶﾚｰ粉
小松菜､レンコン､ごぼう､人参 花かつお､みそ
長ねぎ
大豆油､煮干し､生姜
玉葱､人参､椎茸､ねぎ
醤油､みりん､ｶﾚｰ粉
ｶﾚｰﾙｳｰ､でん粉
醤油､黒糖､三温糖
みりん､生姜､酒
小松菜､もやし､人参
醤油､三温糖､酢
ｼｰｸﾜｰｻｰﾏｰｶﾞﾘﾝ､ｺｺｱ､三温糖

金28 嘉幼小欠食 ココアトースト

きゅうり､人参
柿
人参､椎茸､えのきたけ
こんにゃく､ねぎ米､麦
じゃが芋､※生クリーム

幼稚園欠食

きのこソテー※ﾍﾞｰｺﾝ柿

かぼちゃ､人参､玉葱
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ､ﾊﾟｾﾘ

小麦粉､ﾏｰｶﾞﾘﾝ
ﾎﾜｲﾄﾙｳｰ､ｺｼｮｳ､ﾜｲﾝ
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
しめじ､エリンギ､えのきたけ 醤油､ｺｼｮｳ､大豆油
玉葱､人参
柿★今月のうちなーむん★
～給食で使われる県産品を紹介します！！～※天候等によって産地が変更になる場合もあります。
嘉手納町内の農家さんが作った野菜

アーサ
とうがん

ぶたにく

牛乳
とりにく

きのこ

ニラ・ねぎ