果樹研報

27

Bull. NARO Inst. Fruit Tree Sci. 13：27 〜 38, 2012

原著論文

リンゴ新品種きたろう

副島淳一† 1 ・吉田義雄† 2 ・羽生田忠敬† 3 ・別所英男† 4 ・増田哲男† 5 ・小森貞男† 6 ・土屋七郎† 3 ・伊藤祐司† 7 ・真田哲朗† 8 ・阿部和幸・樫村芳記† 9 ・古藤田信博† 10
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構

果樹研究所

リンゴ研究領域

020-0123 岩手県盛岡市下厨川

New Apple Cultivar ‘Kitaro’
Junichi SOEJIMA, Yoshio YOSHIDA, Tadayuki HANIUDA, Hideo BESSHO, Tetsuo MASUDA, Sadao KOMORI,
Shichiro TSUCHIYA, Yuji ITO, Tetsuro SANADA, Kazuyuki ABE,
Yoshiki KASHIMURA and Nobuhiro KOTODAApple Research Division, NARO Institute of Fruit Tree Science
National Agriculture and Food Research Organization
Shimokuriyagawa, Morioka, Iwate 020-0123, Japan
Summary‘Kitaro’ is a midseason, medium-sized yellow apple (Malus pumila Mill.) released in 1997 by the
National Institute of Fruit Tree Science (NIFTS), Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries.
‘Kitaro’ originated from a cross of ‘Fuji’ × ‘Hatsuaki’ made in 1976. The tree was first selected based on
its fruit quality and growth habit in 1986, and was subjected to the regional trial as selection number
Apple Morioka No.52 from 1989, conducted at 19 research sites in 14 prefectures in Japan. It was ultimately selected and released as ‘Kitaro’ in 1997, and registered as No.8222 under the Plant Variety
Protection and Seed Act of Japan on July 31, 2000.
The ‘Kitaro’ fruit ripens in mid-October at NIFTS in Morioka, about one week earlier than ‘Golden
Delicious’. The shape of the fruit is oblate, medium size weighing an average of 266 g at Morioka, a size(2010年 9 月 1 日受付・2011年 11月 2 日受理)†1
現 果樹研究所企画管理部 岩手県盛岡市†2
故人†3
元 果樹試験場盛岡支場†4
現 果樹研究所栽培・流通利用研究領域 茨城県つくば市†5
現 日本果樹種苗協会 東京都中央区†6
現 岩手大学農学部 岩手県盛岡市†7
現 北海道農業研究センター 北海道札幌市†8
現 南九州大学 宮崎県児湯郡†9
現 農林水産省農林水産技術会議事務局 東京都千代田区† 10
現 果樹研究所カンキツ研究領域 静岡県静岡市

28

果樹研究所研究報告 第13 号

2012

similar to ‘Golden Delicious’. The fruit has a light greenish-yellow surface color at harvest time with adull pink blush on the side exposed to intense sunlight and some skin russet mainly around the calyx
end and on the cheeks. Cracking at the stem end occasionally occurs to some extent. The fruit quality is
excellent, slightly coarse, firm, crisp and juicy. The mean soluble solids content (Brix) and titratable
acidity as malic acid in juice are 15.7% and 0.51 g/100 ml, respectively. The fruit has a rather good shelf
life and maintains its firmness and crisp texture in refrigerated storage for about 3 months.
The tree is medium in vigor, spreading in shape and moderately productive, blooming about 4 days
later than ‘Fuji’. Since the S-genotype of ‘Kitaro’ is S3S9, it is cross-compatible with major commercial
cultivars. ‘Kitaro’ has a tendency to preharvest drop and is resistant to Alternaria leaf spot.
Key words: Malus pumila, new cultivar, fruit breeding, storage

中生品種としては緒

言ジョナゴールドの生産が最も多く，リンゴ全体の 8 ％前後を占めるが，その他の中生品
種の普及率は低い．米国から導入された

1970 年代まで海外からの導入品種が主体となってい

ルド

ジョナゴー

は豊産性で食味の優れた品種であるが，やや酸たわが国のリンゴ（Malus pumila Mill.）の品種構成は，味が強く，また，貯蔵中に果皮に脂質が発生しやすく，

1980 年代以降は国内で新たに育成された品種を中心と日持ち性がやや劣るため，今日では漸減傾向にある．

した構成に大きく変化し，早生ではつがる ，晩生でそのため，現在は中生の基幹品種を欠いており，早急が主要品種として普及した（山田，1986 ；にそれを育成する必要がある．農林省果樹試験場盛岡

はふじ

吉田，1989 ；副島，1997）．特にふじは食味の良さ支場（現独立行政法人農業・食品産業技術総合研と優れた貯蔵性によって消費者，生産者から歓迎され，究機構果樹研究所リンゴ研究拠点）のリンゴ第 4 次育種

1989 年以降はリンゴ全出荷量の 50 ％以上を占め，わが試験においては，果実品質が優れ，生産力の高い中生

国で最も重要な経済品種になるとともに，海外でもその優良品種育成に取り組み， きたろうの生産が増加している（O'Rourke, 1998 ； O'Rourke etで，その育成経過と特性の概要を報告する．

を育成したのal., 2003）．

謝

近年におけるリンゴの品種構成の変化には国公立試

辞験研究機関による品種改良の成果が大きく寄与しており，平成 18 年度特産果樹生産動態調査（農林水産省生

本品種の育成にあたり，多年にわたり実生養成，特産局生産流通振興課, 2009）によると，生産比率では国性調査などに多大なご協力をいただいた果樹研究所リ内で育成された品種が 89 ％を占めている。

ンゴ研究拠点の歴代職員，ならびに系統適応性・特性

果樹研究所におけるリンゴの育種は，農林省園芸試
験場東北支場（現

独立行政法人農業・食品産業技検定試験を担当していただいた関係道県試験研究機関の各位に深謝の意を表する．

術総合研究機構果樹研究所リンゴ研究拠点）において1939 年から開始され，1991 年までに育成経過

ふじ ， さんさな ど 8 品 種 が 育 成 さ れ た （ 定 盛 ら ， 1963 ； 定 盛 ら ，
1973 ；吉田ら，1978 ；吉田ら，1982 ；吉田ら，1985a ；．
吉田ら，1985b ；吉田ら，1988 ；吉田ら，1991）

リンゴ第 4 次新品種育成試験は，生食および加工用途に適した中生優良品種の育成並びに日持ち性のある早リンゴの中生品種としては，大正時代から 1970 年頃
までは明治時代初期に米国から導入された

紅玉が，また，その後 1971 年から 1986 年頃まではデリシャス

生品種の育成を目的として 1976 年から開始され，交雑親に第 1 次および第 2 次新品種育成試験において育成さ
れた

はつあき

と

きたかみ

を主に用いた．1976の枝変わり品種が多く栽培され（山田，1986），それぞ

年にはれ結果樹面積の約 20 〜 40 ％を占めたが，今日では両品〜 1982 年には種ともその生産割合は 1 ％前後に低下している．近年，雑を行い，合計 4,445 個体の交雑実生を養成した．

はつあきと主要経済品種との 8 組合せ，1981

きたかみを中心とした 56 組合せの交副島ら：リンゴ新品種

本品種は農林省果樹試験場盛岡支場（現
法人

独立行政

農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所リンゴ研究拠点）において 1976 年に実施した
はつあき

ふじ

×

の交雑によって得られた実生 127 個体の中

29

きたろう

行政法人

青森県産業技術センターりんご研究所），岩手県園芸試験場（現岩手県農業研究センター），宮城県園芸試験場（現宮城県農業・園芸総合研究所），秋

田県果樹試験場（現秋田県農林水産技術センター果から選抜されたものである（Fig. 1）．交雑によって獲得樹試験場），秋田県果樹試験場鹿角分場（現した種子は 1977 年に播種し，結実促進を図るため，

角地域振興局農林部農業振興普及課果樹産地支援班），

1978 年に極わい性台木の M.27 に接ぎ木して苗木を養成

山形県立園芸試験場（現した．1980 年に列間 1 m，樹間 1 m の 2 列植えとし，2 列ー園芸試験場），福島県果樹試験場（現毎に列間隔を 4 m として選抜圃場に定植した．個体番号

合センター果樹研究所），福島県果樹試験場会津試験地

は 4-512 である．1984 年に初結実し，1986 年に中生の優（現良個体として一次選抜した．1989 年からリンゴ盛岡 52

県農業試験場，群馬県園芸試験場北部分場（現号の系統名でリンゴ第 4 回系統適応性・特性検定試験に

県農業技術センター中山間地園芸研究センター），山梨

供試し，14 道県 19 か所で地域適応性を検討した．その

県果樹試験場，長野県果樹試験場，長野県南信農業試

結果，平成 8 年度果樹系統適応性・特性検定試験成績検

験場，富山県農業技術センター果樹試験場（現討会（寒冷地果樹，1997 年 2 月）において新品種候補に

県農林水産総合技術センター園芸研究所果樹研究センふさわしいとの合意が得られ，さらに同年 2 月に開催さター），石川県農業総合研究センター，徳島県果樹試験れた平成 8 年度果樹試験研究推進会議において新品種候場県北分場（現補とすることが決定され，1997 年 3 月に農林水産省育成

ター果樹研究所県北分場）．

作物新品種命名登録規程（昭和43 年農林省訓令第 40 号）

山形県農業総合研究センタ
福島県農業総福島県農業総合センター会津地域研究所），栃木

時の名称）：北海道立中央農業試験場（現行政法人と命名され，りんご農林 12 号として公表され富山

特性検定試験実施機関（機関名は特性検定試験終了

出願を行った．その結果，1997 年 8 月 19 日付けでたろう

群馬

徳島県立農林水産総合技術支援センに基づく命名登録出願および種苗法に基づく品種登録
き

秋田県鹿

地方独立

北海道立総合研究機構農業研究本部中央農業試験場）；黒星病，青森県りんご試験場（現た（副島ら，1998）．また，2000 年 7 月 31 日付けで種苗独立行政法人法に基づき登録番号第 8222 号として品種登録された．

所）；斑点落葉病．

地方

青森県産業技術センターりんご研究

なお，品種名は黄色いリンゴであることから連想した「黄太郎」に因み，合わせて北海道などの寒冷地で普及が期待される意味も込められている．

本品種の育成に関与した当研究所の担当者は以下のとおりである．
育成担当者（担当期間）：副島淳一（1991 年 6 月〜

本品種の系統適応性検定試験および特性検定試験を

生田忠敬（1976 年 4 月〜 1984 年 9 月），別所英男（1982

実施した機関は以下のとおりである．
系統適応性検定試験実施機関（機関名は系統適応性

年 4 月〜 1996 年 3 月），増田哲男（1982 年 4 月〜 1991 年 3独月），小森貞男（1986 年 10 月〜 1997 年 3 月），土屋七郎

農業・食品産業技術総合研究機構北海道（1976 年 4 月〜 1976 年 8 月，1986 年 10 月〜 1991 年 2 月），

検定試験終了時の名称）：北海道農業試験場（現立行政法人1997 年 3 月），吉田義雄（1976 年 4 月〜 1986 年 9 月），羽地

伊藤祐司（1991 年 4 月〜 1996 年 3 月），真田哲朗（1976

北海道立総合研究機構農業研究本部

年 4 月〜 1981 年 7 月），阿部和幸（1996 年 4 月〜 1997 年 3

農業研究センター），北海道立中央農業試験場（現
方独立行政法人

中央農業試験場），青森県りんご試験場（現地方独立月），樫村芳記（1981 年 4 月〜 1982 年 3 月），古藤田信博（1996 年 8 月〜 1997 年 3 月）

特性の概要
１．育成地の成績に基づく特性
育成地（岩手県盛岡市）における特性調査は育成系
統適応性検定試験・特性検定試験調査方法（農林水産省果樹試験場，1984，1994）および種苗法による品種
Fig. 1. Pedigree of the ‘Kitaro’ apple.

登録のためのりんご特性審査基準（農林水産省農産園

30

果樹研究所研究報告 第13 号

芸局（現

2012

農林水産省食料産業局））に従って行った．

樹性および結実特性に関わる調査結果については，樹齢を経て果実形質の安定性が増したと考えられる 1994
〜 1996 年（6 〜 8 年生樹）の 3 か年の平均値を示した．
樹，花および果実の形態的特性は 1996 年のデータを示した．
1）樹性および結実性
きたろう

は二倍体品種で，樹勢は「中」，新梢の発生は「密」で，樹姿は開張性を呈する（Fig. 2）．枝梢の太さおよび節間長は「中」で，皮目は大きく，多い．
短果枝の着生量は中程度で，腋花芽の着生は多い．葉
身の形は円形，大きさ（葉身長）は「中」，緑色で，鈍鋸歯を有する．たく葉の形は鎌形，長さは「短」，葉柄の長さおよび太さは「中」である．発芽日は 4 月中旬で，ふじより 2 日程度遅い．開花期は 5 月中〜下旬で，ゴールデン・デリシャス

および

ふじ

より 4 〜 5 日

遅れる（Table 1）．1 花叢当たりの花数は 4 〜 6 花，花の大きさは「中」，単弁で花弁数は 5 枚，花弁の形は卵形，開花直前の蕾の色は濃桃色，開花時の花弁の色は白色を呈する．開葯前の葯の色は淡黄色で，花粉の量は豊富である．開花期は

ふじより遅いため， ふじに対する授粉樹としての利用には適さない．
育成地における果実の成熟期は 10 月中旬で， ゴール
デン・デリシャスより 1 週間程度早い（Table 1）．収

Fig. 2 Bearing tree of ‘Kitaro’ on JM 1 (8-years-old).

量性は中程度であるが，着果過多になると隔年結果しTable 1. Tree and fruit characteristics of ‘Kitaro’ compared to ‘Golden Delicious’ and ‘Fuji’ at Morioka z.

副島ら：リンゴ新品種

やすい傾向がある．収穫前落果がやや多い．

31

きたろう

や脂質の発生が認められる．がくあ部にはさびの発生

主要病害の中で，斑点落葉病には抵抗性，黒星病にが目立ち，果面にも中程度のさびが発生しやすい傾向

は罹病性である．慣行防除を実施すれば，その他の病があることから，外観はやや劣る．果梗の長さは「長」，害虫について特に問題となるものは認められていない．

太さは「やや太」，肉こうの有無は「無」である．年にリンゴを含む多くのバラ科果樹の交雑和合性は S 遺伝

より，こうあ部にやや裂果を生じる場合がある．

子によって支配されていることが知られている（Crane

果心の形は円錐形で，大きさは「小」である．果肉and Lawrence, 1929）．本品種の S 遺伝子型は S3S9 でありの色は黄色で，切り口は褐変しやすい．果肉の硬度は（Matsumoto et al., 2007; 松本, 2008），交雑試験の結果か

15.7 lbs と硬く，きめは「やや粗」である．果汁が多く，

ら本品種と同一の遺伝子型を有する

ハックナイン ，

香気は少ない．糖度（Brix）は 15.7 ％と高く，滴定酸含とは交雑不和合であることが確

量（リンゴ酸換算）は 0.51 g ／ 100 ml 前後を示し，甘酸

はつあき ， 世界一認された．また， 夏緑

および

陽光

とも交雑不和ふじ

適和で食味は濃厚である．渋味は無い．通常果肉に蜜つがる ，は入らないが，年によっては完熟果に少量の発生が認等の主要経済品種とは交雑和合である．自家結められる場合もある．種子の形は倒卵形で，大きさは合性を示すと推定されるが，それらを除く
実性は認められない（Table 2）．

「大」である．果実は冷蔵で 85 日，常温で 30 日間程度の2）果実特性M.26 台利用樹における果実の特性調査結果を Table 1に，果実写真を Fig. 3 に示した．
果実の大きさは平均 266 g で， ゴールデン・デリシ
ャスと同程度である．果形は扁円形で，王冠の程度

は「中」，がくの開閉は「開」，がくあの深さは「中」，広さは「広」，こうあの深さは「中」，広さは「広」である．果皮色は浅緑黄色（日本園芸植物標準色票値2904）であるが，陽光面は淡紅色（日本園芸植物標準
色票値 0412）に着色しやすい．果点の大きさおよび密度は「中」，スカーフスキンは「無」，果皮の脂質および粗滑の程度は「中」であり，過熟になると果面にやFig. 3 Fruiting shoots of ‘Kitaro’

Table 2. Cross compatibility of ‘Kitaro’.

32

果樹研究所研究報告 第13 号

2012

貯蔵が可能である．収穫後 20 ℃の室内に 20 日間置いたを 1994 〜 1996 年度果樹系統適応性・特性検定試験成績

場合の硬度低下の割合は， ゴールデン・デリシャス

検討会資料（寒冷地果樹）から要約した．

の 32.3 ％に対して

きたろう

は

ふじ

と同程度の

13.1 ％の低下にとどまり（Iwanami et al., 2004）， きたろうの日持ち性は比較的優れていると考えられる．

1）樹性および結実性
Table 3 に結果を示した．樹姿は 5 場所で開張性また心かびの発生はほとんど認められない．

はやや開張性，2 場所でやや立性と評価されたが，樹齢

２．系統適応性・特性検定試験における試作の結果

場所で「強」または「やや強」，12 場所で「中」，2 場所を経るに従って開張性に近づくと考えられる．樹勢は 2
気象条件や土壌条件が異なる各地における試験結果

で「弱」または「やや弱」と判定されたことから，中Table 3. Tree and bearing characteristics of ‘Kitaro’ compared with ‘Tsugaru’, ‘Sensyu’, ‘Jonagold’, ‘Hacnine’, ‘Yoko’or ‘Fuji’ in the regional trial (Mean of 1994-1996).

副島ら：リンゴ新品種

33

きたろう

庸であると考えられる．短果枝の着生程度は 2 場所で4 場所で「少」と評価された．発芽日は場所によって 4「多」，12 場所で「中」と判定され，中庸であると考え

月 2 日〜 4 月 26 日の範囲にあった．全場所平均は 4 月 11

られる．腋花芽の着生は 4 場所で「多」，3 場所で「中」，日で， きたろう

Table 3. Continued.

の発芽日は

つがる

より 1.5 日，

34

ふじ果樹研究所研究報告 第13 号

より 0.9 日遅かった．満開日は 4 月 24 日〜 6 月 32012

果実の大きさは場所によって 240 〜 369 g，平均 292 g

日の範囲にあった．全場所平均は 5 月 13 日で， つがる

で， つがるや

千秋とほぼ同等であった．果形はより 2.5 日， ふじより 1.5 日遅れる傾向が認められた．

8 場所で扁円形ないし円形，7 場所で扁円形，3 場所で扁全体的に収穫前落果しやすいことが指摘されている

円形ないし円筒形と判定された．がくあ部，こうあ部

が，その程度は北海道では少なく，暖地の各場所で多または果面にさびが発生しやすいことが指摘され，発かった．収量性に関しては 2 場所で「高」，7 場所で「中」生程度は 6 場所で「少」，2 場所で「少」〜「中」，9 場所と判定されたことから，中程度以上であると考えられで「中」，1 場所で「中」〜「多」と判定された．果面

る．

における「少」〜「中」程度の脂質の発生が 8 場所から地方指摘された．また，こうあ部における裂果の発生につ

青森県産業技術センターりんご研究所）

いて，8 場所で「無」，1 場所で「少」〜「中」，4 場所でおよび黒星病に関する北海道立中央農業試験場（現「中」，1 場所で「多」と判定され，地域や年次によりこ

地方独立行政法人

うあ部裂果が発生する場合があると考えられる．

斑点落葉病に関する青森県りんご試験場（現
独立行政法人

北海道立総合研究機構農業研究本

部中央農業試験場）の特性検定試験における病害抵抗

硬度は 12.1 〜 17.0 lbs の範囲で，平均 14.5 lbs を示し，性検定試験結果を Table 4 に示した．リンゴの主要病害

ふじである斑点落葉病に対しては，圃場検定および病原菌と徳島県でやや低かったが，それ以外の地域において接種試験の結果からより強い抵抗性を有するは 12.8 〜 15.7 ％，全場所平均は 13.8 ％を示した．一方，

ことが明らかにされた．一方，黒星病に対しては罹病

滴定酸含量（リンゴ酸換算）は 0.29 〜 0.59 g/100 ml，平性で， つがる より発生が多い傾向にあったことから，

均 0.43 g/100 ml を示し，甘酸適和で食味良好と評価する

その防除には留意する必要がある．

ところが多かった．日持ち性は冷蔵で 60 〜 85 日，常温

ふじとほぼ同程度であった．糖度（Brix）は富山県

で 10 〜 50 日と判定された．貯蔵試験の実施事例は少な
2）果実特性いため，日持ち性についてはさらに検討を要するが，Table 5 に試験結果を示した．果実の成熟期は徳島県上板町で 9 月上旬，群馬県沼田市，長野県須坂市および

ジョナゴールドよりやや長く，中生品種としては比較的優れていると考えられる．

下伊那市，富山県魚津市，石川県金沢市で 9 月下旬，青森県黒石市，岩手県北上市，宮城県名取市，山形県寒３．適地および栽培上の留意点

河江市，福島県福島市および会津坂下町，栃木県宇都東北北部および北海道で 10 月〜 11 月上旬に収穫でき

宮市で 10 月上旬，岩手県盛岡市，秋田県横手市およびる黄色の実用品種は少なく，本品種の存在は有用であ鹿角市で 10 月中旬，北海道札幌市および長沼町では 11

ると考えられる．黄色リンゴであるため，着色向上の月上旬で， つがる

ための葉摘みは不要で，省力栽培に適している．

より 20 〜 30 日遅かった．

果皮色は黄色であるが，陽光面は淡紅色に着色し，北本品種は東北地方以南では収穫前落果がやや多いこ

海道ではこの程度が大きく，果皮全面が淡紅色に着色とから，収穫遅れにならないように注意し，落果防止

しやすいことが指摘された．

剤の散布によって落果防止に努める必要がある．一方，Table 4. Resistance of ‘Kitaro’ to Alternaria leaf spot and scab.

副島ら：リンゴ新品種

35

きたろう

北海道では収穫前落果は少ないことから，落果防止剤

とともに冬期間に販売できるリンゴ品種として期待さの散布は不要であると考えられる．

れている（来嶋・稲川，2008）．現在のところ栽培面積

果面さびの発生やこうあ部裂果が発生しやすい欠点

は小さいが，増毛郡増毛町，有珠郡壮瞥町等では主にを有していることから，市場流通の面では不利である

地場消費用に生産が行われている（小坂・村松私信，

が，食味の良さから地場消費用としての普及が期待さ

2010）．

れる．
北海道においては晩生種のふじ

摘

は完熟に至らず，

要

良品生産が困難であるという理由から，代わりに，食味が優れ，貯蔵性がある本品種がシナノゴールド

１． きたろうは果樹試験場盛岡支場（現

果樹研Table 5. Fruit charcteristics of ‘Kitaro’ compared with ‘Tsugaru’, ‘Sensyu’, ‘Jonagold’, ‘Hacnine’, ‘Yoko’ or ‘Fuji’ inthe regional trial (Mean of 1994 - 1996).

36

果樹研究所研究報告 第13 号

究所リンゴ研究拠点）において 1976 年に
に

はつあき

ふじ

を交雑して得た実生から選抜され

2012

性検定試験に供試した．その結果，1997 年 8 月 19
日付けで

きたろう

と命名され，りんご農林 12た，中生で食味の良い二倍体の黄リンゴ品種であ号として公表された．また，2000 年 7 月 31 日付け

る．1986 年に一次選抜し，1989 年からリンゴ盛岡

で種苗法に基づき登録番号第 8222 号として品種登52 号の系統名を付けてリンゴ第 4 回系統適応性・特録された．

Table 5. Continued.

副島ら：リンゴ新品種

２．樹勢は中庸で，樹姿は開張性〜やや開張性を呈す

37

きたろう

成果報告書. 20-34.

る．短果枝および腋花芽の着生量は中程度である．

5）Matsumoto, S., T. Eguchi, H. Bessho and K. Abe. 2007.

より 4 日前後遅れる．S

Determination and confirmation of S-RNase genotypes

遺伝子型は S3S9 であるため，同じ S 遺伝子型を有す

of apple pollinators and cultivars. J. Hort. Sci. &る

Biotech. 82:323-329.

開花期はやや遅く， ふじ

世界一 ， ハックナイン

等の品種とは交雑不和合であるが，それら以外の主要経済品種とは

6）農林水産省果樹試験場．1984．寒冷地果樹育成系統和合である．収量性は中程度であるが，着果過多

適応性検定試験・特性検定試験調査方法．pp.28．

になると隔年結果しやすい傾向がある．果実の成7）農林水産省果樹試験場．1994．育成系統適応性検定

熟期は育成地（岩手県盛岡市）では 10 月中旬で，より 1 週間程度早い．

ゴールデン・デリシャス

収穫前落果がやや多い．斑点落葉病には抵抗性，
黒星病には罹病性である．

8）農林水産省生産局生産流通振興課．2009．平成 18 年
度特産果樹生産動態等調査．11-13．
9）O'Rourke, A. D．1998．Compact Fruit Tree 31： 46-

３．果実の大きさは育成地では 266 g で， ゴールデン・デリシャス

試験・特性検定試験調査方法．pp.195．

と同程度である．果形は扁円形で，果皮色は黄色であるが，陽光面は淡紅色に着色する．果面さびが発生しやすいため，外観はやや劣る．年により，こうあ部にやや裂果を生じる

48．
10）O'Rourke, A. D., J. Janick and S. Sansavini．2003．
Chronica Horticulturae 43(3)： 10-13．
11）定盛昌助・吉田義雄・村上兵衛・石塚省吾．1963．
リンゴ新品種ふじについて．園試報 C1 ： 1-6．

場合がある．糖度（Brix）は育成地では 15.7 ％と高12）定盛昌助・吉田義雄・土屋七郎・羽生田忠敬・村く，滴定酸含量（リンゴ酸換算）は 0.51 g ／ 100 ml

上兵衛・鈴木英男・石塚省吾．1973．リンゴ新品

前後を示し，甘酸適和で食味は濃厚である．肉質はやや粗く，硬いが，果汁の量は多い．通常果肉に蜜は入らないが，年によっては完熟果に少量の種

あかねについて．園試報 C8 ： 1-11．

13）副島淳一．1997．リンゴ育種の現状と成果．育種学最近の進歩 39 ： 69-72．

発生が認められる場合もある．比較的日持ち性が14）副島淳一・吉田義雄・羽生田忠敬・別所英男・増優れており，常温で 30 日，冷蔵で 85 日間程度の貯

田哲男・小森貞男・土屋七郎・伊藤祐司・真田哲蔵が可能である．

朗・阿部和幸・樫村芳記・古藤田信博．1998．良４．北海道で，晩生種ふじの良品生産が困難な地域においては，貯蔵用リンゴとして本品種の生産

食味・黄色のリンゴ新品種

きたろう

の育成．

園学雑 67 別 2 ： 173．

が期待されている．また，他の地域においても，

15）山田三智穂．1986．日本における品種の変遷．p.9-

食味の良さから地場消費用としての普及が期待さ

22．吉田義雄編著．リンゴ品種大観．長野県経済農業協同組合連合会．長野．

れる．

16）吉田義雄．1989．リンゴ．p1130-1139．松尾考嶺

引用文献（監）．植物遺伝資源集成．講談社．東京．
17）吉田義雄・羽生田忠敬・土屋七郎・真田哲朗・定1）Crane, M. B. and W. J. C. Lawrence. 1929. Geneticaland cytological aspects of incompatibility and sterility
in cultivated fruits. J. Pomol. Hort. Sci. 7:276-301.
2）Iwanami, H., M. Ishiguro, N. Kotoda, S. Takahashi and
J. Soejima. 2004. Evaluation of differences in softeningof apple genotypes by linear regression. HortScience
39:1185-1188.
3）来嶋正朋・稲川裕．2008．リンゴ導入品種の諸特性．
北海道立農試集報 92 ： 81-89．
4）松本省吾. 2008. ゲノム解析に基づくバラ科植物（リンゴ，バラ）の遺伝的多様度と育種. 平成 17 年度〜
平成 19 年度科学研究費補助金（基盤研究(C)）研究

盛昌助．1982．リンゴ新品種

きたかみ

につい

て．果樹試報 C9 ： 1-13．
18）吉田義雄・羽生田忠敬・土屋七郎・真田哲朗・増田哲男・別所英男・定盛昌助．1985a．リンゴ新品
種

ひめかみについて．果樹試報 C12 ： 1-10．

19）吉田義雄・羽生田忠敬・土屋七郎・真田哲朗・増田哲男・別所英男・定盛昌助．1985b．リンゴ新品
種

いわかみについて．果樹試報 C12 ： 11-20．

20）吉田義雄・羽生田忠敬・土屋七郎・真田哲朗・増田哲男・別所英男・ D. W. McKenzie．1988．リンゴ
新品種

さんさ

について．果樹試報 C15 ： 1-12．

21）吉田義雄・羽生田忠敬・土屋七郎・真田哲朗・増38

果樹研究所研究報告 第13 号

田哲男・別所英男・小森貞男・ D. W. McKenzie．
1991．リンゴ新品種
報 20 ： 25-40．

きざしについて．果樹試

201222）吉田義雄・土屋七郎・羽生田忠敬・真田哲朗・定盛昌助．1978．リンゴ新品種て．果樹試報 C5 ： 1-14．

はつあきについ