201９年11月22日発行

2019年12月 学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）①※材料の都合等により献立や食材を変更する場合があります。 嘉手納町立学校給食共同調理場

食物アレルギーをお持ちのご家庭へ

この献立表は、自己管理できるための献立表です。必ず登校前に児童生徒が確認できるようにして下さい。

この献立表は、学校給食に使用される食品、調味料を表示したものです。
※調味料・加工食品等のアレルギー表示については、別紙『学校給食調味料・加工食品等一覧表』で確認ください。
１．学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）には、食品衛生法で定められた２７品目を表示します。
●特定原材料７品目
卵 乳 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに●特定原材料に準ずる２０品目
あわび いか いくら 鮭 さば 大豆 ごま くるみ カシューナッツ 豚肉 牛肉
鶏肉 ゼラチン りんご バナナ もも オレンジ キウイフルーツ 松茸 山芋

日行事曜日欠食等

年

あかのグループ

きいろのグループ※学校給食用パン

月クラムチャウダーあさり､鶏肉､※鶏だし骨※脱脂粉乳
ﾐｯｸｽﾋﾞｰﾝｽﾞ､※ﾂﾅ

じゃが芋

ブロッコビーサラダ

ふーイリチー

卵､※麩､※ﾂﾅ

みそ汁

豚肉

麦ごはん
八宝菜

豚肉

焼売

※焼売

大根､えのきたけ､ねぎ

じゃが芋※油揚げ､鶏肉

ｱｰﾓﾝﾄﾞ
米､麦､※ちくわ､※ｶｸﾃﾙｳｲﾝﾅｰ
じゃが芋※厚揚げ､昆布､うずらの卵

ひじきサラダ

ひじき､大豆､※ﾂﾅ

麦ごはん

嘉小１～４年鮭のちゃんちゃん焼き風炒め 鮭

ゆし豆腐の具だくさんみそ ※豆腐
嘉中２年欠食柿
ひじきジューシー

嘉中２年欠食米､麦

いんげん､かぼちゃ
みりん､にんにく
花かつお､煮干し､みそ
小松菜､人参､ねぎ､柿
椎茸､人参､竹の子､あお豆
醤油､酒､みりん
ねぎ､大豆油､花かつお
大根､人参､ﾁﾝｹﾞﾝ菜､こんにゃく 生姜､花かつお､醤油
玉葱
みりん､三温糖
みそ､三温糖､みりん
切り干し大根､小松菜､人参
醤油､酢ウサチ
麦ごはん
酢鶏

鶏肉

にんにく､玉葱､竹の子､椎茸
ﾋﾟｰﾏﾝ､人参､ﾊﾟｲﾝ

卵スープ

卵

椎茸､ﾁﾝｹﾞﾝ菜､ｺｰﾝ

ソーキの煮付け10

醤油､三温糖､水あめ
しめじ､えのきたけ､椎茸､人参 大豆油､花かつお
竹の子､あお豆
醤油､酒､みりん
大根､こんにゃく､ﾁﾝｹﾞﾝ菜
花かつお､煮干し
醤油､酒､みりん
三温糖
人参､ｺｰﾝ､あお豆
三温糖､醤油､酢
ﾉﾝｴｯｸﾞﾏﾖﾈｰｽﾞ

豚肉､※ﾁｷｱｷﾞ､ひじき※油揚げ､大豆ｿｰｷ､厚揚げ､※ﾎﾞｰﾙ天昆布※とりささみチャンク

月

ごま
米､麦

火

11

花かつお､みそｷｬﾍﾞﾂ､玉葱､えのきたけ､しめじ みそ､三温糖､酒欠食

9

人参､ｷｬﾍﾞﾂ､玉葱､もやし､
木くらげ
ごぼう､人参､しめじ､小松菜

生姜､醤油､三温糖
みりん､でん粉
大豆油､醤油､ｺｼｮｳ

米､麦屋小５年欠食

金

大豆油､ﾎﾟｰｸﾌﾞｲﾖﾝ
ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ､酢

白菜､玉葱､人参､椎茸､長ねぎ 生姜､ｺｼｮｳ､ごま油
竹の子､ﾁﾝｹﾞﾝ菜
醤油､ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
三温糖､ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
でん粉､大豆油

おでん
木

小麦粉､ﾏｰｶﾞﾘﾝ､ｺｼｮｳ

米､麦小魚とアーモンドのみつがらめ ｶｴﾘ

幼稚園欠食 しめじごはん☆

玉葱､人参､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ､ﾊﾟｾﾘ

米､麦

麦ごはん

水

6

調味料

大豆油､黒糖､三温糖

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ､あお豆､きゅうり､ｺｰﾝ､ｼｰｸﾜｰｻｰ､ﾊﾞｼﾞﾙ

焼き豆腐のおろしあんかけ ※豆腐､糸けずり

5

みどりのグループ★毎日牛乳がつきます おもに体をつくるもとになる食品 おもにエネルギーのもとになる食品 おもに体の調子を整えるもとになる食品※脱脂粉乳､※きな粉

4

氏名

おもな材料と体内での働き

献立名

きな粉揚げパン

火組

２．調理場での揚げ油は、３～４回続けて使用することがあります。
３．貝類（あさり等）、小魚類（チリメン・しらす・カエリ等）、
海藻類（もずく・アーサ・のり等）、煮干しだしには、原料にえび・かに・いか等が混入するおそれがあります。
４．ハムやベーコン、ウインナーは乳・卵不使用、無添加です。
５．マヨネーズは卵不使用です。

23ＴＥＬ ９５６－３１０６

ｺｼｮｳ､生姜､大豆油
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､ｹﾁｬｯﾌﾟ
醤油､三温糖､みりん酢､でん粉
花かつお､煮干し
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､醤油､ｺｼｮｳ
でん粉

白花豆の白和え風

白花豆､白いんげん豆

米､麦
ごま

豚汁

豚肉､※油揚げ里芋

こんにゃく､大根､人参､ごぼう 花かつお､煮干し
ねぎ
みそ､大豆油さば
豚肉

米､麦※白菜キムチ､玉葱､人参※たくあん､ねぎ

嘉中2年欠食 麦ごはん

白菜､小松菜､人参､こんにゃく 醤油､三温糖､みそ酢

水
さばのマース焼き
12 幼稚園欠食 キムタクご飯

大豆油､醤油､酒
キムチの素､ﾊﾟﾌﾟﾘｶ粉

ﾎﾟｰｸﾌﾞｲﾖﾝ､花かつお木
ナッツ和え※とりささみﾁｬﾝｸ

中華スープ※根菜つくね､※鶏だし骨

13 嘉幼欠食 麦ごはん

ｱｰﾓﾝﾄﾞ､ごまえのきたけ､木くらげ､椎茸ﾁﾝｹﾞﾝ菜､もやし

白菜のクリーム煮
りんご

みそ､みりん､酢
三温糖
酒､醤油､ｺｼｮｳ
でん粉

米､麦

ハンバーグのマリアナソース ※ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ

金大根､小松菜､人参

鶏肉､※ﾍﾞｰｺﾝ､脱脂粉乳

玉葱

じゃが芋､※生ｸﾘｰﾑ

ｹﾁｬｯﾌﾟ､ﾋﾟｻﾞｿｰｽ
ｳｽﾀｰｿｰｽ､三温糖
ｺｼｮｳ､ｵﾘｰﾌﾞ油
白菜､人参､玉葱､ｺｰﾝ､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ 小麦粉､ﾏｰｶﾞﾘﾝ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
ｺｼｮｳ､大豆油
りんご

年

201９年11月22日発行

日行事

曜日

欠食等

おもな材料と体内での働き

献立名

あかのグループ

きいろのグループ

牛肉､豚肉､豚ﾚﾊﾞｰ※粉ﾁｰｽﾞ

※ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ

玉葱､人参､ｾﾛﾘ､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ
ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾄﾏﾄ､ﾊﾞｼﾞﾙ

ごまﾌﾞﾛｯｺﾘｰ､ｶﾘﾌﾗﾜｰ､ｺｰﾝ､人参

チョコスコーン

卵､※ﾖｰｸﾞﾙﾄ※生ｸﾘｰﾑ､ﾁｮｺ17

中華風炊き込みご飯※油揚げ､豚肉､昆布

米､麦

火

厚揚げの中華煮

豚肉､※厚揚げ､※鶏だし骨
豚だし骨

春雨サラダ

昆布､※ﾊﾑ麦ごはん
ポークカレー

豚肉､豚ﾚﾊﾞｰ､※鶏だし骨
脱脂粉乳

白玉ｼｰｸﾜｰｻｰｼﾞｭﾚ
19 幼稚園欠食 麦ごはん
ひじきいため木
食育の日 チムシンジ

ひじき､豚肉､大豆､※厚揚げ
豚レバー､豚肉

椎茸､竹の子､人参､ねぎ
白菜､人参､玉葱､竹の子
小松菜

春雨､ごま

人参､きゅうり

米､麦
じゃが芋

人参､玉葱､ﾋﾟｰﾏﾝ､ｾﾛﾘ※ｼｰｸﾜｰｻｰｼﾞｭﾚ､※白玉餅団子 黄桃､みかん､りんご
米､麦
竹の子､人参､ｷｬﾍﾞﾂ､にら
こんにゃく
じゃが芋
人参､玉葱､ねぎ※納豆､豚肉納豆みそ
20 屋幼欠食 冬至ジューシー
かぼちゃのみそ汁

豚肉､昆布､※油揚げ

ねぎ
米､麦､田芋人参､椎茸､ねぎ

豚肉

かぼちゃ､ごぼう､人参､玉葱
こんにゃく

冬至献立さんまのゆずみそ煮
23 屋小欠食 (中）ココアトースト(幼・小)食パン(幼・小)りんごジャム
月
コールスローサラダ※さんまのゆずみそ煮
脱脂粉乳※ﾖｰｸﾞﾙﾄ※学校給食用パン※学校給食用パン※りんごジャム
ｱｰﾓﾝﾄﾞ

ｷｬﾍﾞﾂ､きゅうり､ｺｰﾝ､人参赤ﾋﾟｰﾏﾝ､ｼｰｸﾜｰｻ
玉葱､人参､ｾﾛﾘ､ﾊﾟｾﾘ､ﾄﾏﾄ

じゃが芋

24 ｸﾘｽﾏｽ献立 カレーピラフ

豚肉

米､麦

火

タンドリーチキン

鶏肉､※ﾖｰｸﾞﾙﾄ

にんにく

ミネストローネスープ※ﾍﾞｰｺﾝ､大豆､※鶏だし骨 じゃが芋､※ﾏｶﾛﾆ

ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ､玉葱､人参､ｾﾛﾘ
ｷｬﾍﾞﾂ､ﾄﾏﾄ

25

ﾏｰｶﾞﾘﾝ､三温糖
花かつお､ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
醤油､みりん､三温糖
大豆油
醤油､みりん､酒
にんにく､生姜
大豆油､ｺｼｮｳ､豆板醤
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ､花かつお
でん粉
醤油､酢､三温糖
ごま油
ﾜｲﾝ､生姜､にんにく
小麦粉､ﾏｰｶﾞﾘﾝ
ｶﾚｰ粉､ｶﾚｰﾙｳｰ､ﾁｬﾂﾈ
ｳｽﾀｰｿｰｽ､大豆油

醤油､みりん､三温糖

大豆油
花かつお､みりん
みそ
みそ､三温糖､酒みりん､大豆油
花かつお､醤油､酒
大豆油､ﾎﾟｰｸﾌﾞｲﾖﾝ
花かつお､みそﾏｰｶﾞﾘﾝ､ｺｺｱ､三温糖

豚肉､大豆､※豚だし骨※ﾎﾟｰｸﾋﾞｰﾝｽﾞ

ポークビーンズ

にんにく､ｹﾁｬｯﾌﾟ
ｳｽﾀｰｿｰｽ､ｵﾘｰﾌﾞ油
ｺｼｮｳ､ﾜｲﾝ
三温糖､醤油､酢
小麦粉､ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ

水

金

調味料

みどりのグループ★毎日牛乳がつきます おもに体をつくるもとになる食品 おもにエネルギーのもとになる食品 おもに体の調子を整えるもとになる食品

温野菜サラダ手作りドレッシング

18

氏名2019年12月 学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）②

16 嘉小欠食 ミートスパゲティ
月組

人参､玉葱､ﾋﾟｰﾏﾝ､赤ﾋﾟｰﾏﾝ
ﾏｯｼｭﾙｰﾑ

ﾉﾝｴｯｸﾞﾏﾖﾈｰｽﾞ､酢
三温糖､ｺｼｮｳ
ｹﾁｬｯﾌﾟ､ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ
三温糖､ｺｼｮｳ､小麦粉
ﾏｰｶﾞﾘﾝ､ｳｽﾀｰｿｰｽ
大豆油
にんにく､ﾏｰｶﾞﾘﾝ
ｹﾁｬｯﾌﾟ､ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
ｶﾚｰ粉､ﾜｲﾝ､大豆油
ｺｼｮｳ
ｺｼｮｳ､ｶﾚｰ粉､ｹﾁｬｯﾌﾟ
ｳｽﾀｰｿｰｽ
にんにく､ｳｽﾀｰｿｰｽ
ﾎﾟｰｸﾌﾞｲﾖﾝ､ｺｼｮｳ※ｸﾘｽﾏｽｹｰｷ
米､麦

クリスマスケーキ
麦ごはん
グルクンのから揚げ

ｸﾞﾙｸﾝ

大根ンブシー

豚肉､※豆腐小麦粉､でん粉､ｺｼｮｳ

大豆油
水

大根､人参､にら､いんげん､椎茸 花かつお､みそ､酒

三温糖､大豆油
みりん
みかん

みかん

★今月のうちなーむん★
～給食で使われる県産品を紹介します！！～

嘉手納町内の農家さんが作った野菜※天候等によって産地が変更になる場合もあります。

きのぶたにく

アーサ
とりにく

ニラ・ねぎ

もやし

こまつな