新新年
年号号

富士山からの日の出

１ページ

表紙

２ページ

組合長挨拶

３ページ

栃木県知事挨拶４ページ

青年部本部長挨拶、女性会会長挨拶

５ページ

部課だより（生乳受託課）

６ページ

部課だより（業務部）
理事会だより、お知らせ、市場成績

1 酪農とちぎ農業協同組合 2023．1．1

ＭＩＬＫ

ＪＡＰＡＮ

新年の挨拶

励しております。その経営サイク設備投資し、酪農経営の向上に精産コストに見合った乳価の早期改窮状について理解醸成を図り、生制に努め、消費者に対して酪農の淘汰事業を活用しつつ生乳出荷抑ら、乳製品在庫を積み増しせずに、乳製品の消費拡大を推進しなが定は不可欠であります。国産牛乳・作り出すためには、生乳需給の安酪農が将来を展望できる状況を運営に邁進していく所存です。

酪農の窮状を打開できるよう組合に努め、本組合の組織力を生かしらも、皆様の声を拝聴し意見集約

次期構想の策定も視野に、これか針に掲げ、正念場の年となります。

続可能な酪農を目指す」を基本方

え、「多様な酪農の成長を支え、持３年度～５年度）の最終年度を迎組合は、第６期中期構想（令和に根差して自給飼料生産に取組み、の出来ない乳牛の飼養管理や地域使命とし、一日たりとも休むことな国産牛乳・乳製品の安定供給をさて、我々酪農家は、安全安心お礼を申し上げます。

を賜りましたことに心から感謝と対しまして、特段のご理解ご協力

旧年中は、弊組合の事業全般に申し上げます。

を迎えられたことと謹んでお慶びにおかれましては、輝かしい新春

組合員ならびにご家族の皆様方

需給を改善し、山積する課題をク陥らせないよう、何とかして生乳す。これ以上、酪農を再起不能にもいえる経 営環 境に置かれていま無い飼料高騰等により非常事態と等により、酪 農は経 験したことの発し、ウクライナ侵攻や為替円安います。新型コロナウイルスに端をまさに今、その底力が試されてすることで乗り越えてきました。

し、自助、共助、公助の力を発揮を合わせて厳しい環境変化に対処

皆で危機感と一体感を共有し、力に は、 困 難 な 状 況 に 直 面 し て も、れら酪農業としての営みのベースの弛まぬ努力の賜であります。そます。

係団体と連携し取り組んでまいりの救済措置の要請活動について関整機能の強化など、さらなる追加する支援の継続拡充や生乳需給調立った政治判断のもと、酪農に対て、 食 料 安 全 保 障 の 大 所 高 所 に定的であります。日本の国家とし一組織のレベルでの対応手段は限に時間的な猶予は無く、一個人やまた、酪農が直面する経営対応を通じて情報発信してまいります。

ケーションを工夫し、あらゆる機会

意 義 を 訴 え、消 費 者 とのコミュニ携し国内酪農業の存在価値や存在う、酪農組合として関係団体と連持続可能な酪農を取り戻せるよ

たします。

をご祈念申し上げ新年の挨拶といもに、ご家族皆様のご健勝ご多幸てご理解ご協力をお願いするとと今後とも、組合運営に対しまします。

一丸となって事業推進してまいり

基盤を守っていけるよう、役職員が、皆様方の努力が報われ、生産は予断を許さない状況にあります

まいります。生乳の需給ギャップし、支所・事業所体制に移行して所と県南支所の支所機能を統合

理費の削減を図るため、宇都宮支の動向をふまえ業務の効率化と管なお、令和５年４月より、組合元旦リアしていかなければなりません。

令和５年

経営の効率化を図るべく計画的に勉

ルを好循環な形で維持してこられ定を実現する必要があります。

2

酪農とちぎ農業協同組合
代表理事組合長 臼井

たのは、皆様方はもとより関係者

酪農とちぎ農業協同組合 2023．1．1

しているところです。

ます。酪農では地方病性牛白血病

は、緊急対策として、配合飼料・い状況にありますことから、県で飼料価格が高騰するなど大変厳し基準の遵守徹底等、改めて適切なの畜産を守るため、飼養衛生管理

かれましても、自身の経営と地域おりますので、組合員の皆様にお（ＥＢＬ）の清浄化が課題となって粗飼料の購入に係る負荷軽減や自対応をお願いいたします。

し か し、 酪 農 に つ き ま し て は、給飼料の生産拡大のための支援を社会情勢が大きく変化する中に新年知事あいさつれます。この機をとらえ、栃木県行って参りました。引き続き、関おきましても、時代の潮流を的確

富一の魅力・実力を広く国内外に発信係団体一丸となって、飼料価格高にとらえ、デジタル技術も有効に福田し、地域経済の活性化やブランド騰対策を行って参ります。

員、役職員の皆様、あけましてお酪農とちぎ農業協同組合の組合関係機関等と緊密に連携し、県民すとともに、引き続き、国や市町、促進に向けた取組を着実に進めま

療提供体制の整備やワクチン接種症対策につきましては、保健・医一方、新型コロナウイルス感染いります。加えて、各種メディアた施設整備などにより支援してまボット・ＡＩ等の先端技術を備え

協 議 会 が 開 催 す る 研 修 会 や、 ロで構成された酪農担い手確保推進

成につきましては、県と関係団体

また、次代を担う人材確保・育本年が皆様にとって素晴らしいいいたします。

より一層の御理解と御支援をお願んで参りますので、県民の皆様のちぎ」づくりに全身全霊で取り組を図り、未来に誇れる「新しいと活用しながら課題解決や魅力向上

栃木県知事力の向上に努めて参ります。

めでとうございます。の 命 と 健 康、 暮 ら し を 守 る た め、たします。

はじめに、本年は、明治６（１生乳生産量全国第２位の「ミルク年となりますことをお祈り申し上
さて、県農業振興計画「とちぎの国とちぎ」の持続的な発展をを活用した情報発信による牛乳・の栃木県が誕生してから１５０年

農 業 未 来 創 生 プ ラ ン 」 で は、「 成図って参ります。

必要な対策に万全を期して参りまの節目の年となります。皆様と共長産業として持続的に発展する農併せて、全国各地で高病原性鳥

８７３）年に栃木県と宇都宮県がにこの記念すべき年を迎えられま業・栃木」を基本目標に、多くのインフルエンザや豚熱の発生が続げまして、新年のごあいさつといすことを、大変うれしく思うとこ若者が本県で就農し、稼げる農業いていることから、家畜伝染病の乳 製 品 の 消 費 拡 大 対 策 等 も 行 い、ろであります。

が展開され、農村地域が活性化す発生及びまん延防止に向けた総合す。

また、６月には、我が国で初める好循環を生み出す「就農環境日的な家畜衛生対策を推進して参り合併し、おおむね現在と同じ県域てとなるＧ７男女共同参画・女性本一」を目指し、各種施策を推進

令和５年元旦

活躍担当大臣会合が本県で開催さ3 酪農とちぎ農業協同組合 2023．1．1

興野

新年の挨拶
女性会会長

礼子

酪農家の皆様並びに役職員の皆様におかれましては、新春を健やかにお迎えのこととお慶び申し上げます。旧年中は、酪農とちぎ女
性会活動に格別のご理解とご協力を賜り厚く御礼申し上げます。
昨年を振り返ってみますといまだに感染の終息が見通せない新型コロナウィルス感 染 症やロシアのウクライナへの侵 攻、円 安などによる飼料価格や農業資材の高騰が、酪農経営の将来に対する不安の増大に拍車をかけている状況にあります。そのような状況の中、私 達
女性会は昨年 月６日に研修会を行ないました。 名以上の出席となり当日は盛況の研修会となりました。講師をお引き受けいただきました関東生乳販連の菊池会長には、お忙しい中ありがとうございました。また、臼井組 合長にもご臨席を賜り厚くお礼申し上げます。
講演は、経営が悪化し酪農家の離農が加速しているという話からはじまりました。また、生乳には「一物多価」という特殊性もあり同じ生乳であっても、それを原料にして何の製品が作られるかによって乳価が異なり、バターや脱脂粉
乳、チーズは、安い海外からの輸入製品との競合が発生しているため、加工品となる生乳は乳価が安く設定されているなど、具体的な数字でご講演をいただきました。女
性会の皆様には何かしら心に刻み込まれたのではないかと思います。
今こそ、国の財政出動で酪農家に多岐にわたる補てんをしていただ
ければ、消費者にも負担をかけずに酪農家を守ることが出来ると思いました。また、国 内の食 料・農業を守ることが防衛の要・安全保障なのではないかと思いました。
本年度も、私達女性会は心を強く持って牛乳乳製品の消費拡大につなげていく活動をして行きたいと思います。
最後になりますが、皆様方の一層のご理解とご協力を賜りますことをお願い申し上げますとともに、年頭にあたり皆様方のご健勝とご多幸をご祈念申し上げ、新年のご挨拶といたします。

4

酪農とちぎ農業協同組合 2023．1．1

新年の挨拶
永嶋俊太郎

ませんでした。１月にはボウリング大会を予定していましたが、新型コロナウイルスの感染者が急激に増加したことも踏まえ、誠に残念ながら 月 日に開催した三役会 に て 中 止 を 決 定 い た し ま し た。
今 後 の 流 行 状 況 に も よ り ま す が、２月には講師を招いて、勉強会を予定していますので部員の皆様にはご協力の程よろしくお願いいたします。
さて、昨年の酪農情勢は危機的なものでした。生産コストの度重な る 上 昇、 需 給 バ ラ ン ス の 乱 れ、副産物収入の減少などにより経営が成立しにくい状況に陥っているの が 現 状 で す。 こ の よ う な 中 で、青年部として出来ることは、勉強会やイベントを通してこれからの酪農業を担う部員同士の士気を高めることです。また搾乳体験など
消 費 者 の 皆 様 に、 牛 と 触 れ 合 い、酪農を理解して頂く場を提供することも重要な活動です。牛乳は単なる飲料ではなく、それ自体が栄養素に富み、チーズやバターに加工することで食生活を豊かにする『食品』であることが伝われば、牛乳の価値を改めて理解して頂けるのではと思っています。
最後になりましたが、本誌読者の皆様の益々のご発展とご多幸をご祈念申し上げ、新年のご挨拶といたします。
1280

青年部本部長新年明けましておめでとうござ
い ま す。 皆 様 に お か れ ま し て は、益々のご活躍のこととお慶び申し上げます。部員の皆様、組合役職員 の 皆 様 に は 青 年 部 活 動 に 対 し、格段のご協力とご指導を賜り、この場をお借りして厚く御礼申し上げます。
昨年６月の青年部総会において青年部本部部長に選出され、新体制が発足しました。部員の皆様には本部事業へのご協力の程よろしくお願いいたします。
青年部の活動においては、新型コロナウイルス流行下の中で出来得 る 最 大 限 の 活 動 を し て い こ う、という活動方針の中で７月には３年ぶりとなるソフトボール大会の開催を予定していましたが、台風の接近により急遽中止せざるを得

1216

11,735,079

95.3

96,592,293

98,760,011

97.8

脱粉・バター等向け

5,492,041

5,531,453

99.3

64,696,636

54,976,398 117.7

生クリーム等向け

1,004,624

1,044,379

96.2

8,403,559

8,289,972 101.4

95,626 141.7

964,164

752,887 128.1

チ ー ズ 向 け

135,476

総 受 託 乳 量

83,407,304

84,142,188

脱粉・バター等向け比率

6.58

6.57％

99.1 700,936,567 696,900,999 100.6－

9.23

脂肪率の推移

7.89

－

1196

乳量の推移

トン
18,00099・３％となりま

11,179,532

工向けも前年比

はっ酵 乳 向け95した。

99.5・３％と４ヶ77,222,124

全国の生産量は76,815,531

月連続で前年を下回りました。内99.2

99.2・６％、都府県が99.9 453,464,384 456,899,607

11,897,943

訳は北海道が53,837,708

生乳受託課（うち学校を除く飲用） 53,795,836

97・２％の前年比となっています。

99.3

なお、令和４年 月度の生産量・99.8 530,279,915 534,121,731

11

月度の組合生乳生産

65,735,651

前年比

令和４年

前年同期
実
績

乳質、及び関東生乳販連の用途別

11月末実績
（累計）

98

・65,595,631

前年比量は、２万４８６ｔ（前年比前年同期実績

販売数量は別表の通りです。

11 月期実績９％）となりました。各支所の受

関東生乳販連用途別販売数量 （単位：kg・％）（ うち 学 校 向 け ） 11,799,795

4.05

入乳量は、那須高原支所１万４４96 91７９ｔ（前年比１００・８％）、宇都宮支所２１４１ｔ（同 ・６％）、県南支所３８６６ｔ（同 ・４％）となり、出荷者数は前年同月より21戸 減 の ３ ３ ２ 戸（ 内、 学 校 １）となりました。

11月度の組合平均乳質は、脂肪02％）、

飲 用牛乳向け％（前年差＋０・途率３・用93198809％（同▲０・令和４年度

無脂固形分率８・月の総受託乳

1192 03％）、体細胞数 ・ 万（同 ０+・万）と脂肪率を除き前年同月を若干下回る結果となりました。

関東生乳販連の99・ヶ月ぶりに前年22量は８万３４０７ｔ（前年比１％）となり、を下回りました。用途別販売数量を見ると、乳価値上げに伴い心配・８％と予想より少なく、加された、飲用向けの減少幅は前年比99

24,0004.00

16,00023,0003.95

14,00022,0003.90

12,00021,0003.85

10,00020,000

3.80

8,000

19,000

3.75

6,000

18,000

3.70

4,000

17,000

3.65

2,000

16,0003.60

0４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 10月 11月 12月 １月 ２月 ３月

那須高原
万個／㎖
24宇都宮

県

体細胞数の推移南

令和４年度％
9.00

238.95228.902115,000

令和３年度

無脂乳固形分の推移

8.85

208.80198.75

18178.70

168.6515

４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 10月11月12月 １月 ２月 ３月

４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 10月 11月 12月 １月 ２月 ３月

5 酪農とちぎ農業協同組合 2023．1．1

8.60

４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 10月 11月 12月 １月 ２月 ３月

■企画・制作／総務部

業務部

酪農とちぎ機関紙【新年号】■発行／酪農とちぎ農業協同組合

ついて㈤ 外部団体への出資及び役員候補者の推薦について㈥ 組合と理事との契約について㈦ 固定
 資産の取得について（追認）㈧ 年末手当の支給について

初妊牛の今後の動向は２月下旬以降の分娩が中心となります。導入シーズンとなり注文は増加傾向ですが、年末となり初妊牛・経産牛ともに資源は豊富に出てくるものと予想され、相場は前月と比較しやや弱含みと見込まれます。今後、Ｆ１腹が増加し、雌雄選別腹の頭数が少なくなることが予想され、将来的には、乳牛頭数が減少することが危惧されます。導入を希望される方は腹条件、分娩月をご検討の上でのお申し込みをよろしくお願い申し上げます。

日）

428
512
281
387326
632
2,566
2,601
2,622

年末手当の支給について

549
545306430377764
2,971
3,083
3,108

月

301011 月度

県内家畜市場成績 〔単位：円（税込）〕

成立 平均
市場名 種 別 出場
頭数 頭数 体重（ ／ ）那須根
室 11月 2 日
釧
路 11月14日
十勝 11月15日
北見 11月16日
十勝 11月18日
豊
富 11月24日
合
計
前
月
前年同月

出場頭数 成立頭数

月度理事会 （11㈧開催日

（そのうち ET 牛）
取引率 平均価格
出場頭数 成立頭数 平均価格
78.0%
471
9682
70293.9%458
666267991.8%
447
3230
61090.0%410212056486.5%
38677582
82.7%
483
179
14472186.4%
443
401345
643
84.4%
449
382
336
657
84.4%
566281245760●労働力・人材確保支援セミナー
開催

11

《
「ふ‌ るさと納税」を活用した牛乳・乳製品消費拡大活動のご案内》（一社）全国酪農協会が主催す
る、標記活動について、ＷＥＢサイトを通じた情報発信を 月より開始しました。下記リンクより参照のうえ、ご協力願います。

市場名

ホクレン初妊牛市場成績 〔単位：千円（税込）〕

月１日に、畜産会館会議室に報告事項㈠ 組合員加入について㈡ 業務経過報告について㈢ 組合資金貸付について㈣ 組合プール乳価について㈤ 関東生乳販連情報について協議事項㈠
月度事業実績について㈡ 令和４年度組合購買利用推進
女性研修会の中止と代替案について㈢ 令和４年度配合飼料等特別奨励措置（案）について
令和５年度機構改革（案）に㈣11 月度て、労働力・人材確保支援セミナーを開催しました。午前の部は農業求人情報サイト「農業ジョブ」の活用について、午後の部は社会保険労務士から、豊富な具体的事例を交えながら、「組織」「人的資源管理」「能力開発」「労務管理」「労働関係法」と、雇用するうえで必要な事項を分かりやすく説明がありました。

10121130

最 高

最 低平 均F １雄 190 188

68 225,500

8,800 113,809

F １雌 139 138

62 165,000

5,50078,825

ホルス雄 120 119

68110

40,094

95,700

今回の初生牛相場は前号に報告した 10 月の平均価格と比較しますと、Ｆ１雄は６千円のプラス、Ｆ１雌は 10 千円のプラス、ホルス雄は 11 千円のプラスとなりました。例年冬から春先にかけて価格は下降傾向を取ること多いですが、今後も相場は横這いからやや弱含みで推移すると見込まれます。

酪農とちぎ農業協同組合 2023．1．1

6