201９年8月23日発行

2019年9月 学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）①※材料の都合等により献立や食材を変更する場合があります。 嘉手納町立学校給食共同調理場

食物アレルギーをお持ちのご家庭へ

この献立表は、自己管理できるための献立表です。必ず登校前に児童生徒が確認できるようにして下さい。

この献立表は、学校給食に使用される食品、調味料を表示したものです。
※調味料・加工食品等のアレルギー表示については、別紙『学校給食調味料・加工食品等一覧表』で確認ください。
１．学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）には、食品衛生法で定められた２７品目を表示します。
●特定原材料７品目
卵 乳 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに●特定原材料に準ずる２０品目
あわび いか いくら 鮭 さば 大豆 ごま くるみ カシューナッツ 豚肉 牛肉
鶏肉 ゼラチン りんご バナナ もも オレンジ キウイフルーツ 松茸 山芋

日行事

曜日欠食等

2防災の日献立年組

氏名

２．調理場での揚げ油は、３～４回続けて使用することがあります。
３．貝類（あさり等）、小魚類（チリメン・しらす・カエリ等）、海藻類（もずく・アーサ・のり等）、煮干しだしには、原料にえび・かに・いか等が混入するおそれがあります。
４．ハムやベーコン、ウインナーは乳・卵不使用、無添加です。
５．マヨネーズは卵不使用です。

おもな材料と体内での働き

献立名

あかのグループ

きいろのグループ

みどりのグループ

セル
フ
おにぎ
り

麦ごはん
雑穀アンダンスー ※五種豆と五穀

米､麦
みそ､みりん､酒三温糖､大豆油

のり
鶏肉

月

和風ポトフ

豚肉､※じゃこ団子
※鶏だし骨

じゃが芋

3

五目ごはん

豚肉､大豆､※チキアギ

米､麦

火

魚汁
ウサチ

ﾐｰﾊﾞｲ､※豆腐※とりささみチャンク

ごま

バーガーパンハンバーグのﾏﾘｱﾅｿｰｽがけ※ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ

醤油､三温糖､みりん､生姜､酒椎茸､冬瓜､竹の子､ごぼう､人参 酒､醤油､花かつお
ｷｬﾍﾞﾂ､こんにゃく､しめじ､長ねぎ ｺｼｮｳ
ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ
人参､椎茸､ごぼう､ねぎ
醤油､みりん､酒花かつお､大豆油
冬瓜､人参､しめじ､長ねぎ､ねぎ 花かつお､煮干し､みそ
切り干し大根､きゅうり､人参 みそ､みりん､三温糖
醤油､酢※学校給食用パン
玉葱水
ｺﾞｰﾔｰ風味のシーザーサラダ ※粉チーズ

チキンロングライススープ 鶏肉､※鶏だし骨

5

幼稚園欠食 麦ごはん

春雨
米､麦

ｷｬﾍﾞﾂ､人参､きゅうり､ｺｰﾝ
ｺﾞｰﾔｰ
玉葱､ｾﾛﾘｰ､ねぎ､小松菜

ｺｼｮｳ､三温糖､りんご酢

イカ､豚肉

白菜､ﾁﾝｹﾞﾝ菜､玉葱､人参､椎茸 生姜､ごま油､醤油
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ､三温糖､ｺｼｮｳ
竹の子､長ねぎ中華スープ※豆腐､※鶏だし骨※カニ脚肉風かまぼこ

えのきたけ､木くらげ､椎茸
小松菜
梨

酒､醤油､ｺｼｮｳ
でん粉

昆布､豚肉､※かまぼこ

こんにゃく､人参

大豆油､醤油､酒､みりん

こんにゃく､椎茸､ねぎ

三温糖､花かつお生姜､花かつお､みそ玉葱､人参

小麦粉､でん粉､大豆油

人参､玉葱､ｾﾛﾘ

にんにく､ﾄﾏﾄｿｰｽ
ﾅﾂﾒｸﾞ､ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ粉､ｳｽﾀｰｿｰｽ
醤油､大豆油､ﾁﾘｿｰｽ

ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､でん粉､大豆油

梨
トーカチ 黒米ごはん
祝い献立 沖縄風昆布炒め

米､黒米

金

イナムドゥチ豚肉､※かまぼこ､豚だし骨

もずくかきあげ麦ごはん
タタコミート

卵､もずく､※ちくわ

9

コ
ライ
ス

月

1011
水

牛肉､豚肉

※ﾁｰｽﾞ

あさりの中華おこわ

あさり､豚肉､※鶏だし骨※カニ脚肉風かまぼこ
豚肉

米､もち米

中華サラダ
麦ごはん
魚天ぷら

※とりささみチャンク

春雨
米､麦

野菜チャンプルー※豆腐､豚肉､糸けずり

ｷｬﾍﾞﾂ､玉葱､小松菜､人参

アーサと冬瓜のスープ

アーサ､※鶏だし骨※魚ソーメン

冬瓜､椎茸､人参

青切りみかん
12 幼稚園欠食 なかよしパン
キャベツソテー木米､麦

チーズ
茹で野菜
コーンスープ

豚肉のパインソース

火ｷｬﾍﾞﾂ､ﾄﾏﾄｺｰﾝ､玉葱､長ねぎ※高野豆腐､※鶏だし骨ごぼうサラダ屋小６年欠食お月見団子

ひじき､きゅうり､人参､大根

県産マグロ､牛乳

花かつお､ｺｼｮｳ､醤油

でん粉
醤油､みりん､ｺｼｮｳ
ごま油､花かつお
ｺｼｮｳ､ｹﾁｬｯﾌﾟ､でん粉
ｳｽﾀｰｿｰｽ､ﾏｰｶﾞﾘﾝ
醤油､酢､ごま油､三温糖

ｺｼｮｳ､小麦粉､でん粉

大豆油
にんにく､大豆油
醤油､ｺｼｮｳ
生姜､花かつお､醤油

みかん※学校給食用パン※厚揚げ､※ﾍﾞｰｺﾝ

ｷｬﾍﾞﾂ､玉葱､人参､しめじ

にんにく､ﾏｰｶﾞﾘﾝ
大豆油､ｺｼｮｳ※ｼｰｸﾜｰｻｰｼﾞｭﾚ､※白玉もち団子 みかん､りんご

白玉ｼｰｸﾜｰｻｰｼﾞｭﾚ

13 十五夜献立 きつねうどん

竹の子､人参､木くらげ､椎茸ﾊﾟｲﾝ､玉葱

豆と穀物のクラムチャウダー ※五種豆と五穀､※脱脂粉乳 ※五穀米､じゃが芋

金

ｹﾁｬｯﾌﾟ､ﾋﾟｻﾞｿｰｽ
ｳｽﾀｰｿｰｽ､三温糖
ｺｼｮｳ､ｵﾘｰﾌﾞ油
ﾉﾝｴｯｸﾞﾏﾖﾈｰｽﾞ､酢

八宝菜
木6調味料

★毎日牛乳がつきます おもに体をつくるもとになる食品 おもにエネルギーのもとになる食品 おもに体の調子を整えるもとになる食品

のり
鶏肉の照り焼き4

ＴＥＬ ９５６－３１０６

あさり､鶏肉､※ﾍﾞｰｺﾝ
白花豆､白いんげん豆
鶏肉､※鶏だし骨
昆布､※油揚げ※とりささみチャンク
ひじき

人参､玉葱､ｾﾛﾘｰ､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
ﾏｯｼｭﾙｰﾑ

小麦粉､ﾏｰｶﾞﾘﾝ､ﾜｲﾝ
にんにく､ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
ｶﾚｰﾙｳｰ､ｶﾚｰ粉､大豆油※うどん
ごま※白玉もち団子

ｷｬﾍﾞﾂ､人参､椎茸､長ねぎ
小松菜､玉葱

花かつお､醤油､酒
三温糖､みりん､生姜
ごぼう､小松菜､人参､ｺｰﾝ､あお豆 ﾉﾝｴｯｸﾞﾏﾖﾈｰｽﾞ､酢
醤油､三温糖醤油､みりん､三温糖
水あめ､酒

年
2019年8月23日発行

日行事

曜日

欠食等

氏名

2019年９月 学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）②17

おもな材料と体内での働き

献立名

あかのグループ

きいろのグループ

ゆかりごはん
肉じゃがキムチ
ごま和え
ムース
秋の香りごはん18

みどりのグループ

水

さんまの塩焼きあさりのみそ汁
19 食育の日 麦ごはん
琉球料理の日 ひじきいため
幼稚園欠食 チムシンジ

豚肉

米､麦
じゃが芋

鶏肉､※油揚げごま※ムース
米､麦､栗さんま
あさり､※豆腐ゆかり粉
玉葱､人参､椎茸､※白菜キムチ 生姜､酒､花かつおにら､こんにゃく
醤油､みりん､酒
三温糖､大豆油
ｷｬﾍﾞﾂ､小松菜､もやし､人参､しめじ 三温糖､酢､醤油
しめじ､えのきたけ､人参､椎茸 花かつお､ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
醤油､みりん､酒､大豆油
あお豆
しめじ､えのきたけ､冬瓜､小松菜 酒､花かつお､みそ

米､麦
ひじき､豚肉､大豆※厚揚げ
豚レバー､豚肉

竹の子､人参､ｷｬﾍﾞﾂ､こんにゃく 醤油､みりん､三温糖

じゃが芋にら人参､玉葱､ねぎ

嘉中欠食
20

納豆みそ

※納豆､豚肉麦ごはん
もずく丼の具もずく､豚肉､大豆､豚レバー

切り干し大根の和え物

しらす干しねぎ

みかん
麦ごはん
ミートボールカレー

火※ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ､豚レバー※鶏だし骨､※脱脂粉乳

タコときゅうりの和え物 たこ､わかめ
鶏肉､大豆
チキンライス

25

オ
ム
ラ
イス

水

薄焼き卵
ケチャップ

玉葱､人参､ﾋﾟｰﾏﾝ､あお豆

生姜､にんにく､酒
三温糖､醤油､みりん
花かつお､でん粉
切り干し大根､人参､きゅうり みそ､醤油､三温糖
みりん､酢
みかん
米､麦
じゃが芋

※ｳｲﾝﾅｰ､※鶏だし骨木※メンチカツ糸けずり

米､麦じゃが芋
アーモンド
米､麦

ｶﾚｰﾙｳｰ､ｶﾚｰ粉､小麦粉

ﾏｰｶﾞﾘﾝ､ｳｽﾀｰｿｰｽ
ﾁｬﾂﾈ､大豆油
きゅうり､大根､ｼｰｸﾜｰｻｰ
醤油､酢､三温糖
人参､玉葱､ｺｰﾝ､ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ にんにく､ﾏｰｶﾞﾘﾝ
ﾄﾏﾄ
ｹﾁｬｯﾌﾟ､ﾊﾟﾌﾟﾘｶ粉
ﾎﾟｰｸﾌﾞｲﾖﾝ､ﾜｲﾝ
ｺｼｮｳ､大豆油
大豆油
ｹﾁｬﾌﾟ
人参､玉葱､冬瓜､ｷｬﾍﾞﾂ､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ ﾜｲﾝ､ｺｼｮｳ
冬瓜､人参､ごぼう､こんにゃく 醤油､みりん､生姜
竹の子､れんこん､椎茸
大豆油､酒､三温糖
いんげん
花かつお
大豆油
大根､きゅうり､※梅肉
醤油､酢､三温糖

鶏肉

米､麦
鶏肉､おから､牛乳､※ﾁｰｽﾞ
豚肉､※豆腐※ハム､※ﾍﾞｰｺﾝ※粉ﾁｰｽﾞ

※スパゲティ

屋小2年欠食月
白いんげん豆､※鶏だし骨､※ﾍﾞｰｺﾝ
くるみいりフルーツヨーグ ※ヨーグルト
野菜スープ

人参､玉葱､ﾋﾟｰﾏﾝ､ｾﾛﾘ､かぼちゃ 生姜､にんにく

りんご

卵

ポトフ
アーモンド
26 幼稚園欠食 麦ごはん
筑前煮
メンチカツ
大根の梅肉和え
27 青少セ欠食 麦ごはん
チーズおからシブインブシー金梨
30 くるみの日 スパゲティナポリタン

大豆油
にんにく､花かつお
みりん､みそみそ､三温糖､酒みりん､大豆油

米､麦金

24

調味料

★毎日牛乳がつきます おもに体をつくるもとになる食品 おもにエネルギーのもとになる食品 おもに体の調子を整えるもとになる食品

火木組

じゃが芋
くるみ

大豆油､三温糖､醤油
玉葱､人参､あお豆
冬瓜､人参､にら､いんげん､椎茸 花かつお､みそ､三温糖
大豆油､みりん､酒梨
玉葱､人参､ｾﾛﾘ､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ､ﾋﾟｰﾏﾝ にんにく､ｹﾁｬｯﾌﾟ
ﾊﾟｾﾘ
ﾋﾟｻﾞｿｰｽ､ﾄﾏﾄｿｰｽ
ｳｽﾀｰｿｰｽ､ｵﾘｰﾌﾞ油
ﾜｲﾝ､ｺｼｮｳ､ﾏｰｶﾞﾘﾝ
ｷｬﾍﾞﾂ､人参､セロリ､玉葱
ﾜｲﾝ､ｺｼｮｳ､醤油
いんげん
バナナ､黄桃､ｱﾛｴ