離乳食の目的

離乳期の１日タイムスケジュール（例）＜ Memo ＞

起床

母乳やミルクで育ってきた赤ちゃんですが、成長するために食べ物からエネルギーや栄養素をとらないといけない時期が来ます。
離乳食は赤ちゃんが食べる力を身につけるための大切な練習時期です。

：母乳、ミルク

初期

中期

：離乳食

１３時

１０時

７時

ページ１

１６時

１９時

就寝

200ｍｌ

160～
200ｍｌ

200ｍｌ

200ｍｌ

200ｍｌ

200ｍｌ

140ｍｌ

200ｍｌ

140ｍｌ

200ｍｌ

注 意 点
後期

●離乳食の開始前に果汁やイオン飲料を飲ませる必要はありません。
●離乳食は、母乳・ミルクの前にあげましょう。

60～
100ｍｌ

200ｍｌ

60～
100ｍｌ

200ｍｌ

60～
100ｍｌ

完了期

●生食は厳禁です。１歳までは加熱しましょう。

間食

間食●はちみつは乳児ボツリヌス症を引き起こすリスクがあるので１歳を過ぎるまでは与えないようにしましょう。

※ミルクではなく母乳の場合は、後期までは赤ちゃんが欲しがるだけ飲ませてあげましょう。
※ミルクの量や時間は目安です。参考にしてやってみましょう♪

離乳食をスタートさせるサイン

生後５～６か月になり、以下のようなサインが見られたら離乳食を開始してみましょう。

首のすわりがしっかりして寝返りができ、５秒以上座れる＜ Memo ＞＜ Memo ＞

その子なりのペースで進めていきましょう
栄養バランスは２～３日単位で整えるようにしましょう

スプーンなどを口に入れても舌で押し出すことが少な
くなる

大人が食事をしている
時に口を開ける、モグモグ動かすなど食べ物に興味を示す

赤ちゃんが食べている様子を見ながらあげましょう
楽しい雰囲気で食べられるようにしましょう離乳食初期 ５～６ヶ月頃

離乳食中期 ７～８ヶ月頃

食べ方の目安●機嫌の良い午前中●赤ちゃんの様子をみながら１日１回１さじずつ始める●母乳やミルクは赤ちゃんが欲しがるだけ

ゴックン期の進め方
スプーンについて舌の動かし方●金属製は避ける●ボウル部が浅く幅が広すぎない形のものが食べさせやすい

舌は前後にしか動かせません。
口に入った食べ物を飲み込む反射が出る位置まで送ることを覚えていきます。

モグモグ期の進め方
スプーンへの興味も湧いてきます。自分で使えなくても食事のときに用意してあげると、自分から手をのばすようになりますよ。

NG

ベビーチェアでゆったり食事を楽しむ

口の奥までスプーンを入れる

口をとじないときは、下あごをやさしく押してあげましょう。

●１日２回食へ母乳の場合：食後（２回）＋赤ちゃんが欲しがるだけ
ミルクの場合：食後（２回）＋他で３回舌の動かし方舌が上下に動くようになり、舌で上あごに押しつけて、モグモグと咀しゃくすることができるようになります。

食べさせ方のコツ

食べさせ方のコツ

下唇をスプーンでチョンチョンとつつく

ページ２

食べ方の目安スプーンを水平に引き抜くNG

食べ物を舌で押し出してきても慌てないで、スプーンですくって戻してあげましょう。

赤ちゃんの上唇にスプーンを押しつける

下唇にスプーンをのせて、引き抜く食べさせ方は基本的にゴックン期と同じです。

足が床やイスの補助板につくように座らせます。
安定した姿勢をとることで、あごや舌に力が入ります。

この時期の調理ポイント

この時期の調理ポイント① とろとろのポタージュ状にする① 大人の指でつぶせる程度のかたさ

離乳食の始め方② 素材の味を生かした調理を心がける
味付けは必要ありません。その分だしが重要になってきます。昆布や野菜でとっただしを使いましょう。
昆布だし

野菜だし

③ 人肌くらいの温かさに母乳やミルクの温かさは人肌です。
離乳食も人肌に冷まして食べさせましょう。

初めは 10 倍がゆのペーストから始めます。少しずつ量を増やしていきましょう。
1 週間くらい経ち慣れてきたら芋・野菜・果物などを増やしていきましょう。
３〜４週からは豆腐・白身魚を増やしていきましょう。
使用できる食材は５ページの一覧表を参考にしてください。

食材の形を残したいので、ゴックン期よりもややかために茹でます。小さな力でつぶせる豆腐くらいのかたさが目安です。

② 小さなかたまりを意識して調理する
初めはみじん切りのイメー
ジで。少しずつかたまりを大きくしていきます。飲み込みやすいようにとろみをつけましょう。

③ 食材の種類を少しずつ増やす
食べられる食材が増えます。いろいろな味を体験させましょう。

NG
ママのペースで食べ物を口へ運ぶ

NG
スプーンを舌の中央より奥に入れる

すする動きを引き出そう
スープなどはスプーンを横向きにします。下唇の上に置き、上唇に液体を触れさせると、すする動きができるようになります。
浅いコップに少しだけ水分を入れて、ふちを上唇と下唇ではさみ水分が上唇に触れるまでコップを傾けて少しずつ口の中に入るように手伝います。
少しずつ練習をしましょう離乳食後期 ９～１１ヶ月

食べ方の目安カミカミ期の進め方●１日３回食へ母乳の場合：食後（３回）＋赤ちゃんが欲しがるだけ
ミルクの場合：食後（３回）＋他で２回手づかみ食べ

舌の動かし方手づかみ食べは、生後９か月頃から始まります。食べ物を触ったり握ったりすることでかたさや触感を体験し、食べ物への関心や自らの意思で食べようとする行動に繋がります。

ページ３

離乳食完了期 １２～１８ヶ月頃

舌が左右に動くようになります。
食べ物を歯ぐきへ送って、つぶしたり、前歯でかじりとったりできるようになります。

パクパク期の進め方

食べ方の目安●１日３回食＆１～２回の間食●母乳やミルクは一人一人の状態に応じて●食事のリズムを大切に、生活リズムを整える

手づかみ食べがパワーアップ

舌の動かし方前歯を使って一口大に噛み切り歯ぐきで噛み潰せるようになります。やがてスプーン、フォークを使うようになって自分で食べる準備をしていきます。

舌もあごも自由に動かせるようになります。奥歯も生え始める
ので、食べ物を噛みつぶすことができるようになります。

食べさせ方のコツ

食べさせ方のコツ

体はまっすぐ。ひじがテーブルにつく程度の高さが目安

NG
手づかみ食べを禁止する
赤ちゃん用のイスを食卓にセッティング

手で持ちやすい一品を用意する

テーブルに赤ちゃんの手が届くようにし、やや前傾した姿勢がとれるようにします。

小さいおにぎりや、ゆでた野菜スティックなど。

NG
かたい食べ物を与えてしまう

この時期の調理ポイント② 発達に合わせた大きさに食材のかたさや大きさが赤ちゃんの発達に合ってないと、まる飲みすることがあります。

③ 大人の食事のとり分けも可能に柔らかく煮たものなど、大人の食事の中に一緒に食べられるものが増えてきます。ただし味付けは薄めに。

「どっちから食べる？」「おいしいね」などと話しかけて、食事に興味をもつような工夫をしましょう。

NG
子どもの成長に合わない食器を使う

NGしつけばかりする

この時期の調理ポイント① 食材を少しずつ大きくしていく① バナナくらいのかたさを目安に舌を上手に使って、かためのものは歯ぐきへ運んで噛んで食べられるようになります。

食事に興味をもつ環境作りを足の裏を床または補助板につく状態で、背中をピンとのばして座れるようにイスを調節しましょう。

手づかみ食べのポイント
手づかみ食べをしたがるときは少量を取り分けて自由にさせましょう。スプーンやコップも自分で使いたい時期。失敗してもおおらかな気持ちで見守って♪
遊び食べも盛んになるので、食べる気があるかどうか見極め、食べる気がないときには「ごちそうさま」をすることも教えましょう。

前歯が生えて噛み切れるようになるので食材を少しずつ大きくします。

② 手づかみ食べがしやすい調理を手づかみ食べが盛んになります。
おにぎりやゆで野菜スティックなど、手で持ちやすく前歯でかじりとりやすい調理を心がけましょう③ 薄味ながらも味付けに変化を醤油、味噌、ごま油などの調味料を少量使って、薄味ながらもいろいろな味わいがあることを教えてあげましょう。

間食の役割
乳幼児期は胃が小さく３回の食事だけでは必要な栄養が不足するので１〜２回の間食が必要です。
間食というと甘いものをイメージしがちですが食事の一部と考え食事で不足するエネルギーと水分補給が大切な役割です。
おにぎり・パン・いも類・乳製品・果物などがおすすめです。

ページ４

離乳食の進め方の目安
月齢

食 事

離乳食の回数

離乳初期
生後５～６か月ごろ

離乳中期
７～８か月ごろ

１日１回２回少量から始め、徐々に量を増やしていく

離乳後期
９～１１か月ごろ

３回

離乳完了期
１２～１８か月ごろ

３回（＋間食 2 回）

母乳・育児用
ミルクの目安

なめらかにすりつぶした状態

調理形態

穀類

Ⅱ

野菜
果物

Ⅲ

★ つぶしがゆからはじめる。
★

★

すりつぶした野菜なども試してみる。
慣れてきたら、つぶした豆腐・白身魚・卵黄などを試してみる。

2080g

全がゆ 90 ～

～ 30g

10 ～

3015g

軟飯 80g

～ 40g

15g
15g

軟飯

８0 ～
40ご飯

～ 50g

15 ～

20g

15 ～

20g

50 ～

55g

10 ～15g

または豆腐

30 ～40g

または卵

卵黄１ ～
全卵 1／3

全卵
1／2

全卵
1／2 ～

または乳製品

50 ～

80g

100g

70g

45g

上記の量はあくまでも目安であり、子どもの食欲や成長・発達の状況に応じて調節しましょう。

○この表は、「授乳・離乳の支援ガイド（2019 年 3 月）」をもとに加筆して作成したものです。

80g

2／3

いずれか一つまたは肉

全がゆ 50 ～歯ぐきでかめる固さ

いずれか一つ魚

歯ぐきでつぶせる
固さ

いずれか一つ１回あたりの目安量

Ⅰ

舌でつぶせる固さ離乳食用食材一覧
この表はあくまで目安です。赤ちゃんの食欲や成長、発達に応じて調整して下さい。
食品名

初期

中期

後期

完了期

米

○

○

○

○

離乳食に適しています

玄米、雑穀米××

×△

玄米や雑穀米は繊維が多く消化に悪いので赤ちゃんには向いていません

食パン

×△

○

○

塩分、脂肪分、糖分の少ない食パンが基本。トロトロに煮たパンがゆで、アレルギーに注意して様子を見ながら少しずつ

×

○

○

○

うどんはくたくたに茹でやすい乾めんがおすすめ。そうめんは塩分が多いので必ず下茹で、水洗いをしましょう

×

△

○

○

茹でてもくたくたになりにくいので後期からがおすすめ

中華めん×

×

×

△

消化しにくいので完了期からめんには塩分が多いので必ず下茹でを

そば

××

×

×

もち××

×

じゃがいも、かぼちゃ、さつまいも

○

○

×

△…注意が必要ですが食べられる食品

食品名

中期

後期

完了期

メモ

○

○

○

○

加熱するとパサパサしがちなので水分ととろみを足して、のどごしを良くする工夫を。しらす干しは塩抜きしてから調理を

×

△

○

○

脂肪の少ない部分（赤身）を選んで調理を。加熱した魚はフォー
クでほぐすと簡単

×

×

△

○

小骨に注意。さばは青魚の中でもアレルギー症状が出やすいので完了期から。 魚は、白身→赤身→青魚の順に進める

××

△

○

油漬けを使う場合はよく油をきり湯通ししてから。水煮のツナ缶は中期から使用できます

××

×

△

アレルギーの心配があるので、注意しましょう
また、固くて食べにくいので、慎重にえび、かに、いか×

×

×

△

アレルギーの心配があるので、注意しましょう
また、固くて食べにくいので、慎重にアレルギーの心配があるので、注意しましょう

かまぼこ、ちくわ、はんぺん、塩鮭、干物

×

×

×

△

塩分や添加物が多いので使う時は少量にとどめて。練り製品は食感に弾力があり食べにくいので、慎重に×のどに詰まりやすく窒息の恐れがあるので、避けましょう

刺身類（生食）

×

×

×

×

食中毒の心配があるので、刺身用でも生食は厳禁。必ず加熱を○○離乳食に適しています

鶏ささみ×

○○

○

加熱するとパサパサしがちなので水分ととろみを足して、のどごしを良くする工夫を

×

○

○

やまいもは生でも食べられる食材ですが、離乳食では必ず加熱しましょう

鶏ひき肉・むね肉・もも肉

×

×

〇

○

皮は取り除いて、できるだけ脂肪の少ない部分を細かく刻んでから調理を。鶏肉は、ささみ→むね肉→もも肉の順に進める

×

×

○

○

やわらかく戻して細かく刻んでから調理を

×

×

△〇

できるだけ脂肪の少ない部分を細かく刻んでから調理を。
肉類は、鶏肉→牛肉→豚肉の順に進める

○

○

○

○

最初はなめらかに調理しやすく、アクの少ない野菜からレバー（鶏）

×

△

○

○

新鮮で良質なものを選んで。ベビーフードも上手に活用しましょう

×

○

○

○

種や皮があるものは取り除いて、細かく刻んでから調理を

ハム、ベーコン、ソーセー
ジ、焼き豚

×

×

×

△

塩分、脂肪分、添加物などが含まれるので、あまり離乳食にはむいていません

×

×

○

○

固い筋を取り除いて、細かく刻んでから調理を豆腐、高野豆腐、きな粉

○

○

○

○

豆腐は絹ごし豆腐がおすすめ。高野豆腐は乾燥したまますりおろして使いましょう。

○○○○

最初はなめらかに調理しやすく、アクの少ない野菜から

×

○

○

○

納豆は薄皮のないひきわり納豆がおすすめ。豆乳は無調整のもの
を料理に少量使う程度に

×

○

○

○

種や皮があるものは取り除いて、細かく刻んでから調理を

×

×

△

○

大豆は消化の悪い薄皮を取り除き、刻んだりつぶしたりして食べやすくしましょう

×

×

△

△

繊維が多く消化に悪いので、すりおろしたり、細かく刻んでから調理を卵黄

△

○

○

○

しっかり加熱した黄身からスタート。パサパサするので水分のあるものを混ぜて使いましょう

にんにく、しょうが×

×

△

△

匂いや刺激があるのであえて使う食材ではありません。使う場合は少量に

全卵×

△〇

○

卵白はアレルギー症状が出やすいので注意が必要。はじめて食べる時は、ごく少量から

しめじ、えのき、エリン
ギ、椎茸、舞茸

×

×

△

△

加熱しても噛み切りにくいので、細かく刻んでから調理を×△△○

牛乳を飲料として飲むのは１歳になってから（鉄欠乏性貧血の予防のため） 牛乳は料理に少量加熱して使う程度

焼きのり、青のり

×

△

○

○

焼きのりは、小さくちぎって熱湯でとろとろに煮てから、おかゆや野菜のトッピングに

×

×

△

○

チーズは、塩分が強いので後期から×

×

×

△

味が濃く、添加物が多いのであえて使う必要はありません。味のついていない焼きのりを

×

△

△

△

だしの味だけで十分ですが、中・後期から調味料をごく少量使用できます。油やバターは後期から料理に少量使う程度に

×

△

○

○

塩蔵わかめは水に漬けてしっかり塩気を抜いてから調理をわかめ、ひじきは細かく刻んでから調理を

×

×

△

△

後期から使用できますが量は控えめに

○

○

○

○

果物も細かく刻んでから、必ず加熱しましょう。甘いので食べすぎには注意

×

×

×

△

⚠１歳未満は使用厳禁（乳児ボツリヌス症予防のため）

×

×

×

△

便利なフルーツ缶ですが、シロップは赤ちゃんには甘すぎるので完了期から○○○○水分補給は一度沸騰させて冷ました“湯冷まし”か“薄い麦茶”が基本。その他の飲み物は１歳を過ぎてから

×

××

△

パイナップルは繊維が多いので完了期から。ドライフルーツはお湯で洗って、やわらかく戻して細かく刻んでから調理を

△

△△

△

ベビー用といっても糖分が多いので、日常の水分補給には適しません

××

×

△

ベビー用のおやつでも１歳まではあえて使う必要はありません。
使う場合は「たまに、ごく少量」で

×

×

×

×

形状がのどに詰まりやすく窒息の恐れがあるので、避けましょう

いも さといも、やまいも類
春雨

人参、ほうれん草、ブロッ
緑 コリー
黄ピーマン、トマト、アスパ
色
ラガス
野菜 さやいんげん、さやえんどう
玉ねぎ、大根、キャベツ、白菜、カリフラワー
淡 なす、きゅうり色
野 れんこん、ごぼう、たけの菜 こ

海藻 味付けのり、のり佃煮類
わかめ、ひじきりんご、いちご、バナナ、みかん

果
物 缶づめ
類
パイナップル、ドライフ
ルーツ

メモ

×…おすすめしない食品

初期

うどん、そうめん
穀類 スパゲッティ、マカロニ、ビーフン

きのこ○…食べてよい食品

ページ５

白身魚（たい、かれい、ひらめなど）、しらす干し
赤身魚（マグロ、かつお、さけなど）
青魚（あじ、いわし、ぶり、さばなど）
魚 ツナ缶（油漬け）
介
類 ほたて、あさり、しじみ、たこ

肉
牛肉・豚肉類

大豆 納豆、豆乳類
大豆（煮）、油揚げ、厚揚
げ、おから
卵
類

乳 牛乳、プレーンヨーグルト
製品 チーズ
塩、砂糖、醤油、味噌、酢、油、バター調
ケチャップ、マヨネーズ、味
ドレッシング、ソース料
はちみつ
飲 湯冷まし、麦茶
み物 ベビー用野菜・果物ジュー
ス、イオン飲料
クッキー、菓子パン、ゼ
お リー、プリン、せんべいやつ ピーナッツ・ナッツ類

ページ６

さつまいもとじゃがいものトロトロ

＜材料＞
さつまいも
じゃがいも

豆腐と野菜のくず煮
離乳食
初期～

２０ｇ
１０ｇ

① さつまいもとじゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切る。
② 鍋でゆでて裏ごしする。
③ さつまいもとじゃがいもにゆで汁を加えて火にかけ、トロトロにする。

離乳食
中期～

魚と野菜の煮物
離乳食
後期～

＜材料＞
絹ごし豆腐
３０ｇ
野菜
２０ｇ
こんぶだし
適量
水溶き片栗粉
適量※片栗粉を２倍量の水で溶いたもの＜材料＞
魚（皮・骨なし）
野菜
こんぶ・かつおだし
砂糖
しょうゆ

①

① 野菜は、粗みじんに切り、だしで煮る。
② 野菜がやわらかくなったら、魚を入れて煮る。
③ 魚が煮えたら、粗くほぐし、砂糖としょうゆで味付けをする。

豆腐をサイコロ状に切って、水にさらす。
② 野菜は細かくきざみ、だしでやわらかくなるまで煮る。
※電子レンジで加熱してもＯＫ！
③ 野菜がくたくたになったら、豆腐を入れて、ひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

だしの作り方は、７ページを見てください。

１５ｇ
３０ｇ
適量
ひとつまみ２～３滴ページ７

おかゆの作り方

だしの作り方例えば…

初期から使える「こんぶだし」１０

米大さじ１に対して、水大さじ１０杯

こんぶ……・８×８㎝
水…………５００ｍｌ

１

７

米大さじ１に対して、水大さじ７杯５倍がゆ(後期)１５

米大さじ１に対して、水大さじ５杯軟飯(後期～完了期)

１

２～４

米の２～４倍の水で炊いたご飯

お米と水の割合

お米から作るお米

水

１０倍がゆ(初期)

１７倍がゆ(中期)

野菜 150ｇに水 500ml 入れて煮るだけの「野菜だし」
もおすすめ♪

作り方
熱湯にこんぶを入れてしばらくおく。
冷まして保存容器に入れて冷蔵庫や冷凍庫へ。加熱して使う。

※赤ちゃんに合わせて加減しましょう

作り方①

作り方②

炊飯器に大人用のといだお米と水を入れ、その中央に耐熱の容器(湯飲みなど)を置き、赤ちゃん用のお米と水を入れる。あとは普通に炊きます。

炊飯器に粥の分量のお米と水を入れて、普通に炊く。

中期から使える「こんぶ・かつおだし」※水が多く吹きこぼれやすいので少なめに炊きましょう。
→余ったら冷凍へ

こんぶ………５×５㎝
かつお節…・カップ１杯分(ひとつかみ分)
水…………５００ｍｌ

作り方
ご飯から作る

ご飯と水の割合

例えば…

ご飯

水

１０倍がゆ(初期)

１

５

ご飯大さじ１に対して、水大さじ５杯７倍がゆ(中期)１

３

ご飯大さじ１に対して、水大さじ３杯５倍がゆ(後期)１

２

ご飯大さじ１に対して、水大さじ２杯軟飯(後期～完了期)

１

１～２

ご飯の１～２倍の水で炊いたご飯※赤ちゃんに合わせて加減しましょう

作り方
１．鍋にご飯と水を入れ、火にかける。
２．沸騰したら、ふたを少しずらして弱火にする。
３．時々混ぜて約２０分位煮たら、火を止めて１０分蒸らす。
※グツグツ煮ている途中、混ぜすぎるとのり状になるので注意しましょう。

１．こんぶと水を鍋に入れ、弱火にかける。
２．沸騰前にこんぶを取り出し、かつお節を入れる。
３．再度、沸騰したら火をとめ、そのまま数分おいて、かつお節が沈むまで待ちこす。

後期から使える「いりこだし」いりこ………1０ｇ
水…………５００ｍｌ

作り方
頭とはらわたを取り除き、水を入れて冷蔵庫で一晩つけておく。
こして保存容器に入れて冷蔵庫や冷凍庫へ。
★こんぶやいりこの目安量は袋の表示を見ましょう。
★だしは、製氷皿に流して、冷凍庫で冷やし固めます。使用する際は、加熱解凍しましょう。

ページ８

冷 凍 保 存おかゆ

あると便利な道具

ご飯① 水分を少なめに、おかゆを炊く② 初期：ペースト状にする
冷凍へ
中期：粗つぶしにする

いも類・野菜・くだもの
茶こし or

ファスナー付のビニール袋

製氷皿

みそこし

小分けパック

小さいすり鉢

小さい鍋

おろし器

ポイント

おかゆパック
おかゆパックとは、炊飯器の中に入れて、ごはんと一緒におかゆが作れるものです。

じゃがいも
さつまいも
かぼちゃ
にんじん
ブロッコリートマトなど② 初期：ペースト状にする
中期：粗つぶし・みじん切りにする

ほうれん草
小松菜
キャベツ など① 熱湯でゆで、水にとり、水気を絞る② 初期：葉先の部分を、ペースト状にする
中期：葉先の部分を、みじん切りにする

リンゴ① 角切りにする② 柔らかくなるまでゆでる③ 初期：ペースト状にする
中期：みじん切りにする① 鮮度が高いうちに冷凍する② よく冷ましてから冷凍する③ 短時間で冷凍する

しらす干し

製氷皿や小分けパックに１回分ずつ入れて冷凍しましょう。また、ファスナーつきのビニール袋などに薄くのばして菜箸で筋をつけ、冷凍することも出来ます。

⑤ １週間を目安に使い切る
冷凍は１週間くらいで食べ切れる量が適当です。残ってしまったら大人の料理に活用しましょう。※日付や食品名を記載しておくと良いですね。

⑥ 使う時は再加熱する
自然解凍は厳禁です！室内に放置しておくと雑菌が繁殖するので避けましょう。
鍋や電子レンジで加熱する際、少量の水を加えてやわらかさを調節しましょう。
※電子レンジは加熱ムラがあるので、時々混ぜましょう。

（※トマトは、皮を湯剥きし、種は取り除きましょう）
冷凍へ（※じゃがいもは、形のまま冷凍するとスカスカになるのでペースト状をお勧めします。）

冷凍へ

冷凍へ

魚類
魚の切り身など

おいしさや鮮度を落とさないために「急速冷凍」しましょう。

④ 使いやすいように小分けする① 皮を剥き、適当な大きさに切り、ゆでる① 熱湯でゆで、皮と骨を取り除く② 初期：ペースト状にする
中期：細かくほぐす・みじん切りにする① 熱湯をかけて塩抜きする② 初期：ペースト状にする
冷凍へ
中期：みじん切りにする

冷凍へ

肉類
鶏ささみ

① 筋をとり、熱湯でゆでる② 中期：みじん切りにする

冷凍へ★後期・完了期は大人の食事（味付け前）からとりわけて作ることが出来ます。
赤ちゃんの状態に合わせて、かたさ・大きさを加減しましょう。