前半の部城 智子

地域おこし協力隊城 智子２０２１年１０月 高山村に移住・さとのわプロジェクトメンバーとしてカフェ立ち上げ支援・店長を務める・２３年10月より キッチンカー始動「3kakufoodstand」として活動

レシピ・商品開発ブルーベリーソース【レシピ開発】マコモダケ【商品開発・試作】地域との交流• 中学生登山• 伝統料理教室• 小学校、こども園芋堀りキッチンカー視察・試乗見学会・イベント視察・聞き込みこれまでの出店• 中山盆地、さとのわ• イベント• 企業向けランチ今後に向けて引き続きよろしくお願いいたします黒岩 也晃令和５年度地域おこし協力隊活動報告会

自己紹介名前黒岩也晃(くろいわなりあき)生年月日/年齢１９９４年７月１３日出身地沼田市活動場所群馬県さとのわフードファクトリー２９歳剥き枝豆加工洗浄後加熱準備莢剥き消毒後パック詰め枝豆コーンピザ

冷凍莢付き枝豆莢付き枝豆直売所・カフェで販売焼き芋ペースト加熱準備加熱調理後加工ペースト加工焼き芋ペースト焼き芋ジェラート焼き芋シェイク冷凍焼き芋加熱調理中加熱後冷凍焼き芋冷凍焼き芋焼き芋フライ直売所・カフェで販売ブルーベリーソース配合・煮詰め製造瓶に充填している様子完成品ブルーベリーミルク・ソーダ直売所・カフェ販売新商品の開発加熱調理中人参ジャム加熱後ペースト加工新商品の開発ペースト加工配合人参ジャム完成品【仮】新商品の開発原材料芋蜜煮詰め作業新商品の開発煮詰め作業芋蜜完成品【仮】オーガニックヴィレッジ宣言ブルーベリーソース人参ジャム 芋蜜３種類が入ったサンプル品配布の様子ドライ加工乾燥前【ブルーベリー】乾燥後ドライ加工乾燥前【トマト】乾燥後委託加工一覧西條 大地令和5年度地域おこし協力隊活動報告会2024/3/25高山村地域おこし協力隊西條 大地

自己紹介名前西條 大地年齢２5歳出身地東京(足立区）出身校日本大学法学部趣味ラーメン食べ歩きプロレス鑑賞～協力隊になった背景～・農山村ボランティア・さとのわオープン農山村ボランティア（愛知県）・大学を卒業後→1年間の農山村ボランティアに参加

たかやま未来センターさとのわ「たかやま未来センターさとのわ」は、村内外に高山村の良さをアピールすると共に、中心地のコンセプト「一人ひとりが次世代を想い100年先も住み続けたい持続可能な村」を体現し実現するための公共施設。高山村の主要産業である「農業」と里山での「暮らし」「遊び」を基軸に① 日々の暮らしの質的な向上② 地域の未来を描く新たな産業の創出③ 村外の人たちとの良好な関係作り現在の活動・さとのわのイベント管理、運営

令和5年度さとのわ利用状況◎令和４年度（１０月～３月）イベント利用数・・・１０回貸切利用数・・・８回◎令和５年度イベント利用数・・・３０回貸切利用数・・・２２回現在の活動・さとのわフードファクトリーでの研修カット焼き芋とうもろこし（粒）焼き芋ペーストむきえだまめブルーベリーペーストブルーベリーソースさや付きえだまめ現在の活動・その他の活動

藤田 直樹010203林 祐太朗令和5年 度 ： 活 動 報 告 会自然を活用したイベント実施について地域活性化起業人（株式会社アグリメディア）林 祐太朗••••「農に関わる人をより多く、より明るく」当日の様子当日の様子アウトドアイベントの複数開催みどりの村キャンプ場エリアを活用したい事業者の誘致西角 麻美子

Nature Design西角 麻美子本日の発表内容現在ブドウ栽培過去未来なぜ高山村にワイナリー設立現在ワイン醸造

Nature Design西角 麻美子PROFILE• 東京都出身• 看護師楽しみはワインを飲みながらの食事の時間• 平成30年長野県のワイナリーでブドウ栽培・ワイン醸造を学ぶ• 令和1年埼玉県と高山村の2拠点生活で畑造りを開始• 令和2年ワイン用ブドウ苗６６０本を植栽• 令和3年完全移住、地域おこし協力隊（高山村産のワイン造り）• 令和5年ワイン用ブドウ苗６００本を植栽なぜ高山村に北海道伊豆半島新潟三浦半島高山村（茶屋ヶ松）ブドウ栽培令和1年令和2年令和5年令和5年（新たに借りた畑）ブドウ栽培収穫は9月末～10月初旬 頃OKNG

ワイン醸造ワイナリーイメージ豊かさとは何か前田 仁美高山村地域活性化起業人活動報告会前 田仁 美MaedaHitomi

33300

美味しい高山村の野菜を、ご家庭の食卓で。
農家さん、村民のみなさんから教えてもらった料理の作り方を紹介。ご清聴ありがとうございました後半の部高橋 君子

自 己 紹 介田村 一樹

活動報告地域おこし協力隊 田村 一樹自己紹介•名 前•出身地•所 属•協力隊歴•目 標•活動期間田村一樹埼玉県農林課協力隊一年半持続可能な農業令和四年 長月〜現在何故高山村に…
•山間部への移住•狩猟と農業の実施•偶々知った地域おこし協力隊活動内容・肥料播き・代掻き・育苗・田植え・稲刈り、収穫、脱穀来年度の目標•持続可能農業への備え•自然農法技術の習得•狩猟技能の習熟不耕起で温室効果ガス削減土壌に含まれる炭素は、微生物により分解されCO2として大気に放出されてしまいます。
一方で不耕起栽培は、ほ場を耕さないことで炭素などの土壌有機物の分解を抑制できるため、有機物が土壌に貯留しやすくなります。
そして一部が微生物に分解されにくい土壌有機炭素になり、土壌から発生する温室効果ガスを削減できるのです。リジェネラティブ農業の効果•温室効果ガス排出量の削減•気候変動を食い止める•収穫量の向上•干魃に強い土壌を作る•地域経済の活性化•生物多様性を育む•栄養状態の改善等非営利団体regeneration international HP引用かんばつ登坂 一心地域おこし協力隊(就農型)登坂 一心

自己紹介東京都江戸川区出身令和５年４月着任有機農業を中心とした研修枝豆お米マコモダケぶどう舞茸大豆、高山きゅうり、さつまいも、とうもろこし等原木舞茸の栽培について高山村の７割以上を占める山林をうまく活用できる！！作業工程について植菌が終わってからは次回作のために榾木に菌が回るように培養室にて湿度、温度、日照度の調節を寒い季節の間は行う今後の課題：適地適作德長 悟史

地域おこし協力隊（就農型）德長 悟史出身地 神奈川県藤沢市着任年月 令和５年４月有機農業を中心とした研修枝豆
米マコモダケ高山きゅうり、大豆、さつまいも、とうもろこし等ぶどう原木舞茸の栽培収穫は９月末から２週間程度⇒ 価値感大きさ、味、香りともに格別⇒ 特別感榾木、薪、栽培地など山を活用できる11月 伐採ナラ・クヌギなど１月 玉切り榾木の長さ２０ｃｍ２月 煮沸消毒植菌・培養

７月埋め込み有路 大倭協力隊活動報告農林課有路 大倭自己紹介生年月日１９９８年 ３月１９日出身地東京都 あきる野市

前スーパーの従業員

職高山村の協力隊への加入時期令和４年１２月

活動報告去年の３月から慣行農業を行っている農家さんとの活動トライアルファームでの活動• 試作で作った野菜でイベントを開いたり、収穫体験をしてもらうなど、有効的に活用していただきました。今後の目標•トライアルファームを本格的に始動•自立する時に必要な知識の勉強•野菜作りのための土地の確保

地域おこし協力隊大澤 雅美大澤 雅美

地域活動ワークショップホームページワークショップ第1回 たからのやま ほしいもフェア2/23(土)高山村の特産品PR農家さんと、さとのわの関係づくり自立して販売するきっかけづくり

第1回 ちょっ蔵市 5/6(日)さとのわのコンセプトPR村内外の交流地域人材の発掘村に眠っている文化の継承

いただきます1上映 & 大豆植え体験6/4(日)高山村の特産品PR村の農家さんの紹介さとのわのPR 使い方の紹介ゲーム大会 8/13(日)さとのわのPR子ども達が気軽に遊べる場所のPRカフェスタッフが企画できるよう一緒に企画運営の試み・働きがいのある職場づくり

第2回 ちょっ蔵市 10/28(土)＜目的＞さとのわのPRとコンセプト村に眠っている文化の継承地域人材の発掘 村内外の交流中学生ボランティアで高山を知り高校生と交流のきっかけづくり

第2回 たからのやま ほしいもフェア2/10(土)＜目的＞高山村の特産品PRと集客。
農家さん（直売所）と、さとのわの関係づくりいただきます2上映 & 菌ちゃん講演 3/2(土)いただきます2上映 & ゆっこさん味噌づくり 3/3(日)高山村の特産品PR村の農家さんの紹介昔から続くおかあさんの味の継承

木育キャラバン3/16(土)・17(日)木のおもちゃを通して高山村の山や生業に目を向けてもらきっかけづくり