201９年6月21日発行

2019年7月 学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）①※材料の都合等により献立や食材を変更する場合があります。 嘉手納町立学校給食共同調理場

食物アレルギーをお持ちのご家庭へ

この献立表は、自己管理できるための献立表です。必ず登校前に児童生徒が確認できるようにして下さい。

この献立表は、学校給食に使用される食品、調味料を表示したものです。
※調味料・加工食品等のアレルギー表示については、別紙『学校給食調味料・加工食品等一覧表』で確認ください。
１．学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）には、食品衛生法で定められた２７品目を表示します。
●特定原材料７品目
卵 乳 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに●特定原材料に準ずる２０品目
あわび いか いくら 鮭 さば 大豆 ごま くるみ カシューナッツ 豚肉 牛肉
鶏肉 ゼラチン りんご バナナ もも オレンジ キウイフルーツ 松茸 山芋

日行事曜日欠食等

アスパラソテー※ﾍﾞｰｺﾝミネストローネスープ※ｳｲﾝﾅｰ､※鶏だし骨大豆

きいろのグループ

みどりのグループ

調味料

ゴーヤーチャンプルー
なかみ汁
オレンジ
嘉中２年欠食 クファジューシー
冬瓜のそぼろ煮※学校給食用パン
アーモンドパウダー

黒糖､三温糖､大豆油

アスパラ､人参､しめじ､ﾓｰｳｲ

じゃが芋､※ﾏｶﾛﾆ

にんにく､ｺｼｮｳ
大豆油
小松菜､玉葱､人参､ｾﾛﾘ､ｷｬﾍﾞﾂ にんにく､ｳｽﾀｰｿｰｽ
ﾄﾏﾄ
ﾎﾟｰｸﾌﾞｲﾖﾝ､ｺｼｮｳ

米､麦

嘉中2年欠食 麦ごはん

水氏名

★毎日牛乳がつきます おもに体をつくるもとになる食品 おもにエネルギーのもとになる食品 おもに体の調子を整えるもとになる食品

月3組

２．調理場での揚げ油は、３～４回続けて使用することがあります。
３．貝類（あさり等）、小魚類（チリメン・しらす・カエリ等）、海藻類（もずく・アーサ・のり等）、煮干しだしには、原料にえび・かに・いか等が混入するおそれがあります。
４．ハムやベーコン、ウインナーは乳・卵不使用、無添加です。
５．マヨネーズは卵不使用です。

あかのグループ※脱脂粉乳､きなこ
揚げパン（きな粉＆アーモンド）

火年

おもな材料と体内での働き

献立名

12

ＴＥＬ ９５６－３１０６

卵､豚肉､※豆腐
糸けずり
中味､豚肉､豚だし骨
豚肉､※ﾁｷｱｷﾞ､ひじき大豆

米､麦豚肉

焼き豆腐の野菜あんかけ ※豆腐ｺﾞｰﾔｰ､もやし､玉葱､人参

醤油､大豆油椎茸､こんにゃく､ねぎ
ｵﾚﾝｼﾞ
人参､竹の子､ねぎ

生姜､醤油､花かつお

醤油､酒､みりん
大豆油､花かつお
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､三温糖
冬瓜､人参､玉葱､ﾁﾝｹﾞﾝ菜､椎茸 生姜､花かつお､醤油
竹の子
みりん､酒､三温糖
でん粉
ｺｰﾝ､長ねぎ､木くらげ
醤油､三温糖､酒
みりん､生姜､花かつお

でん粉､大豆油4

嘉中２年欠食嘉小５年欠食木米､麦幼稚園欠食 麦ごはん

麻婆へちま

※豆腐､豚肉､大豆

へちま､玉葱､人参､竹の子､
木くらげ､椎茸､長ねぎ､にら

屋小６年欠食青少セ欠食

5

嘉小５年欠食
屋小６年欠食金

春雨サラダ

昆布､※ハム

春雨､ごま人参､きゅうり

麦ごはん
かきあげ

卵､※ちくわ米､麦
紅芋

玉葱､パパイヤ

小松菜のしらす和え

しらす干し､糸けずり

ｱｰﾓﾝﾄﾞ
じゃが芋

野菜のみそ汁8

七夕献立 麦ごはん
鶏肉の生姜焼き月

魚ソーメンの七夕汁
手作り七夕ゼリー
黒糖パン
オムレツ
冬瓜のクリーム煮

9
火
10

納豆の日献立ｺﾁｭｼﾞｬﾝ､ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ
ｹﾁｬｯﾌﾟ､豆板醤､酒でん粉､ﾎﾟｰｸﾌﾞｲﾖﾝ
醤油､酢､三温糖
ごま油

小麦粉､でん粉､大豆油
小松菜､ｷｬﾍﾞﾂ､ﾓｰｳｲ､ｺｰﾝ
醤油､三温糖､酢
赤ﾋﾟｰﾏﾝ､ｼｰｸﾜｰｻｰ
ｷｬﾍﾞﾂ､玉葱､人参､こんにゃく 花かつお､煮干し
みそ

米､麦
鶏肉

三温糖､醤油､みりん

アーサ､※豆腐､鶏だし骨※魚ソーメン

冬瓜､人参､椎茸､オクラ

生姜､酒生姜､花かつお
醤油※ゼリーの素､※星型・月型ゼリー※学校給食用パン
オムレツ
鶏肉､あさり､※脱脂粉乳※鶏だし骨

じゃが芋､※生ｸﾘｰﾑ

スイカ
麦ごはん
煮付け

豚肉､※厚揚げ､昆布

ウサチ※とりささみチャンク

ごま※納豆
豚肉､牛肉

米､麦

冬瓜､人参､玉葱､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ
いんげん
すいか

にんにく､小麦粉
ﾏｰｶﾞﾘﾝ､ﾛｰﾘｴ､大豆油

米､麦

水
納豆
11 幼稚園欠食 メキシカンライス

生姜､にんにく､みそ

青少セ欠食

こんにゃく､人参､冬瓜､小松菜 生姜､花かつお､酒ごぼう
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､醤油
三温糖､みりん
切り干し大根､きゅうり､人参 みそ､みりん､三温糖
醤油､酢

人参､玉葱､ﾋﾟｰﾏﾝ､ｺｰﾝ､あお豆 にんにく､ｵﾘｰﾌﾞ油
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､ﾜｲﾝ､ｺｼｮｳ
ｶﾚｰ粉､ｹﾁｬｯﾌﾟ､三温糖

木

夏野菜のラタトゥイユ

鶏肉

玉葱､冬瓜､なす､ｽﾞｯｷｰﾆ､ｱｽﾊﾟﾗ にんにく、ｵﾘｰﾌﾞ油
しめじ､黄ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾄﾏﾄ､ﾊﾞｼﾞﾙ
ｺｼｮｳ､ﾛｰﾘｴ､三温糖
大豆油

子持ちシシャモのフライ ※子持ちししゃもフライ
12

麦ごはん
夏野菜カレー

米､麦
豚肉､※脱脂粉乳､※鶏だし骨 じゃが芋

玉葱､人参､ﾋﾟｰﾏﾝ､なす､へちま にんにく､小麦粉
ﾏｰｶﾞﾘﾝ､ｶﾚｰﾙｳｰ､ｶﾚｰ粉

金16

ｳｽﾀｰｿｰｽ､大豆油
ﾁｬﾂﾈ､三温糖
フルーツヨーグルト和え ※ﾖｰｸﾞﾙﾄ
麦ごはん※マグロカツ
県産マグロカツ
豚肉､※豆腐野菜ンブシーﾊﾟｲﾝ､黄桃､ﾊﾞﾅﾅ
米､麦
大豆油
冬瓜､人参､にら､いんげん､椎茸 花かつお､みそ､酒火

三温糖､大豆油､みりん

オレンジｵﾚﾝｼﾞ年
2019年6月21日発行

日行事

曜日

欠食等

組

氏名

2019年７月 学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）②
おもな材料と体内での働き

献立名

あかのグループ

きいろのグループ17

紅芋パン
へちまのクリームシチュー 鶏肉､大豆､※脱脂粉乳

水※学校給食用パンじゃが芋※鶏だし骨
夏野菜サラダシークヮーサーソルベ
18 幼稚園欠食 麦ごはん
ガパオライス

豚肉､大豆ごま

野菜のごまクリーム和え※ﾍﾞｰｺﾝ､※鶏だし骨

野菜スープ

19 1学期前半終了 麦ごはん
食育の日 チムシンジ
ひじきいため金
納豆みそ

人参､玉葱､へちま､ｺｰﾝ､ｱｽﾊﾟﾗ ﾜｲﾝ､ｺｼｮｳ､ｵﾘｰﾌﾞ油
小麦粉､ﾏｰｶﾞﾘﾝ
ｺﾞｰﾔｰ､玉葱､きゅうり､ﾄﾏﾄ
ﾊﾞｼﾞﾙ

ｺｼｮｳ､ｵﾘｰﾌﾞ油､酢玉葱､人参､ﾋﾟｰﾏﾝ､赤ﾋﾟｰﾏﾝ
ﾊﾞｼﾞﾙ

にんにく､生姜､ごま油

人参､玉葱､ねぎ
竹の子､人参､ｷｬﾍﾞﾂ
こんにゃく､にらねぎ

花かつお､みりん､みそ※ｼｰｸﾜｰｻｰｿﾙﾍﾞ
米､麦木

豚ﾚﾊﾞｰ､豚肉
ひじき､豚肉､大豆※厚揚げ※ひきわり納豆､豚肉

じゃが芋

米､麦
じゃが芋

ｶﾚｰ粉､ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
三温糖､醤油小松菜､ﾓｰｳｲ､えのきたけ､人参 みそ､醤油､三温糖
酢､ごま油
ｷｬﾍﾞﾂ､人参､ｾﾛﾘｰ､玉葱ﾜｲﾝ､ｺｼｮｳ､醤油

７／２０～８／１８（幼小：８／２０迄）
2019年6月21日発行

調味料

みどりのグループ★毎日牛乳がつきます おもに体をつくるもとになる食品 おもにエネルギーのもとになる食品 おもに体の調子を整えるもとになる食品

醤油､みりん､三温糖､大豆油
みそ､三温糖酒､みりん､大豆油

夏休み

2019年８月 学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）①日行事

献立名

曜日

欠食等

★毎日牛乳がつきます

8/ 幼小欠食 麦ごはん
19
野菜ンブシー

おもな材料と体内での働き
あかのグループ

きいろのグループ

みどりのグループ

調味料

おもに体をつくるもとになる食品 おもにエネルギーのもとになる食品 おもに体の調子を整えるもとになる食品

米､麦
豚肉､※豆腐冬瓜､人参､にら､いんげん､椎茸 花かつお､みそ､酒

おからイリチー※おから､ひじき､※ﾂﾅ

手作り黒糖アガラサー

牛乳

人参､もやし､こんにゃく､にら 三温糖､みりん､醤油
酒､ｺｼｮｳ､ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
大豆油､ごま油
小麦粉､ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
ﾚｰｽﾞﾝ
黒糖､三温糖

三温糖､大豆油､みりん

月

8/ 幼小欠食 麦ごはん
20
豚キムチ炒め

豚肉

火卵スープ

卵

8/21

カレーうどん

豚肉､昆布

米､麦ごま

※白菜キムチ､もやし､ｷｬﾍﾞﾂ､ﾆﾗ 生姜､醤油､酒
玉葱､人参
にんにく､大豆油
三温糖､ごま油
花かつお､煮干し､ｺｼｮｳ､椎茸､ﾁﾝｹﾞﾝ菜､ｺｰﾝ
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､醤油､でん粉

野菜のｼｰｸﾜｰｻｰあえ※うどん､じゃが芋

糸けずり

玉葱､人参､椎茸､ねぎ
小松菜､きゅうり､ﾓｰｳｲ
こんにゃく､ｼｰｸﾜｰｻｰ

水
さつま芋､ごま

大学芋

大豆油､煮干し､生姜

醤油､みりん､ｶﾚｰ粉
ｶﾚｰﾙｳｰ､でん粉
醤油､酢､三温糖
大豆油､醤油､三温糖

水あめ､でん粉
8/ 幼稚園欠食 麦ごはん
22
ふーイリチー冬瓜汁
木
ドラゴンフルーツ
8/
枝豆ごはん☆
23

米､麦卵､※麩､※ツナ
鶏肉じゃが芋人参､ｷｬﾍﾞﾂ､玉葱､もやし､木くらげ 大豆油､醤油､ｺｼｮｳ

冬瓜､椎茸､人参､からし菜
ドラゴンフルーツ

大豆､豚肉

米､麦

あお豆､ｺｰﾝ､しめじ､人参､竹の子 大豆油､花かつお､酒

ゆし豆腐の具だくさんみそ ※豆腐金

豚肉の生姜焼き8/26

麦ごはん
ポークカレー

小松菜､しめじ､人参､ねぎ

豚肉

花かつお､醤油､酒ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､醤油､みりん
花かつお､煮干し､みそ

三温糖､醤油､みりん

生姜､酒
豚肉､豚ﾚﾊﾞｰ､※脱脂粉乳
※鶏だし骨

米､麦
じゃが芋

人参､玉葱､ﾋﾟｰﾏﾝ､ｾﾛﾘ

月
パパイヤサラダ
なかよしパン
チリビーンズ

8/27※ハム

ﾜｲﾝ､生姜､にんにく
小麦粉､ﾏｰｶﾞﾘﾝ､ｶﾚｰ粉

アーモンド※学校給食用パン

豚肉､牛肉､ﾚｯﾄﾞｷﾄﾞﾆｰ

パパイヤ､きゅうり､人参
玉葱､人参､ﾋﾟｰﾏﾝ､ｾﾛﾘ､ﾄﾏﾄ

ｶﾚｰﾙｳｰ､ｳｽﾀｰｿｰｽ､ﾁｬﾂﾈ､大豆油
醤油､酢､三温糖
ｹﾁｬｯﾌﾟ､ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ
ﾁﾘｿｰｽ､ｵﾘｰﾌﾞ油､三温糖

火かぼちゃサラダりんご
麦ごはん
肉じゃが8/28

※ﾏｶﾛﾆ
豚肉

米､麦
じゃが芋

かぼちゃ､ﾊﾟｲﾝ､きゅうり
りんご

玉葱､人参､椎茸､長ねぎ､いんげん 生姜､酒､花かつお

こんにゃく

醤油､みりん､大豆油
三温糖､ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､酒ｺﾞｰﾔｰ､ﾓｰｳｲ､人参

ﾀﾝｶﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

水ゴーヤーの変わり和え
8/ 幼稚園欠食 麦ごはん
29 焼き肉の日献立 焼き肉丼の具※カニ脚肉風かまぼこ
牛肉

米､麦ごま

チョレギサラダ

わかめ､のりごまわかめスープ

わかめ､※豆腐

麦ごはん
野菜チャンプルー※豆腐､豚肉､糸けずり

ｷｬﾍﾞﾂ､玉葱､小松菜､人参

にんにく､醤油
大豆油､ｺｼｮｳ

へちまのみそ汁
イカの照り焼きわかめ
いか

へちま､えのきたけ

花かつお､煮干し､みそ木
8/30
金

野菜の日献立ﾉﾝｴｯｸﾞﾏﾖﾈｰｽﾞ､ｺｼｮｳ

玉葱､しめじ､ｷｬﾍﾞﾂ､長ねぎ
人参､にら

醤油､三温糖､酒
にんにく
チンゲン菜､人参､もやし､レモン ごま油､にんにく
醤油､ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
玉葱､冬瓜､ねぎ
花かつお､ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
醤油､ｺｼｮｳ

米､麦醤油､みりん､三温糖

酒､生姜