vol.14
2023.08.24
伊佐沼近くの「川越市グリーンツーリズム拠点施設」より、五感が喜ぶ“わくわく情報”を発信します“知る人ぞ知る”川越産のぶどう。
前号に引き続き、2名の生産者を紹介します。

～前回の続き～川越市豊田本でぶどう農園を営むたくなってきた」と話します。きれい永山 泰（ながやま やすし）さんは、ぶどにすることで動物による被害を減らう作りを始めて5年目を迎えています。 せるだけでなく、「畑をきれいにして永山 泰 さん（46歳）
販売中は入口道路沿いに「ぶどう」等の、のぼり旗を出しています。気軽にお立ち寄りください。

現在はBKシードレスとシャインマスいる人間が作っているぶどうは美味

カットの2品種を栽培しており、8月しい」との山畑さんの言葉が心に響26日から直売を開始します。昨年はいています。

のぼり旗を立てて売り出しをしたとたんに、すぐに完売しました。

今年はぶどうの生育の早さに剪定

永山さんを厳しくも温かく指導してまざまなぶどうができてしまいました。

くれるのは、約50年ぶどう農家を営んだ山畑 博（やまはた ひろし）さんで広い畑を一人で管理するには、もっと効率的に作業すべきだったと振りす。永山さんはもともと農家志望で返ります。「天候に恵まれたおかげしたが、学校卒業当時には就農す

で出来は良いですし、食べる皆さんるための土地や条件が整っておらは十分美味しいと言ってくださるけ

永山ブドウ園ず、東京の民間企業に就職しました。 れど、本当は全て理想の大きさ、理

川越市豊田本4-11℡:090-4424-4387
8/26～販売開始

しかし、父親の病気をきっかけに川想の形のぶどうを作りたい」と永山さ越に戻り、再び農家になる道を探りました。農業大学校に1年間通い、ん。 「農作業の苦労はありますが、それはみんな同じ。サラリーマン時

川越市役所からの紹介で山畑さん代よりもずっと充実していて楽しい。と出会い、新規就農することができ川越は農家の後継者不足なのがました。当時、山畑さんは80歳。高もったいない。せっかくたくさんの土齢のためぶどう農家からの引退を希地があるのだから、若い人が、農業望していました。永山さんは、山畑さに興味をもって継承していけたらいんの所有していた畑と機械をそのまま借りることができ、最初の2年間はいのに・・・」と語ります。

農協に土地借用代やスタート費用の補助を受け、3年目からは自力で藤倉ぶどう園作業が追いつかず、一部に大小さ（※裏面）川越市藤倉2-3-1℡:049-246-8914
8月中旬～9月10日頃
9:00～17:00(日曜日は16:00)

永山さんを指導してくれるのは山畑さんだけでなく、川越市葡萄生産営んでいます。

組合の先輩農家の皆さんもいます。
永山さんを気にかけて畑を訪れてくぶどうの木や葉、房の管理は本当れる皆さんに、「本当にありがたい」に難しいと永山さん。山畑さんは永と感謝しています。

山さんを「10年間は見守る」と言ってそして最も励まされるのは、応援しくれます。「山畑さんのぶどうに近づて買ってくださるお客様。1年目からきたい、認められたい」という気持ち毎年買ってくださる方も。「まだまだで取り組む永山さんは、「最初の年初心者。少しでも先輩農家に追いは、ただひたすらぶどうを作るだけつきたい」と語る永山さんのぶどうを、だった。最近ようやく周りが見えるよ

ぜひ味わってみてください！

うになってきて、畑全体をきれいにし「糖度」「うま味」の他、「食感」にもこだわっています。苦労もありますが、課題がクリアできた時は安心感があります（笑）

また、どうしたら安全で美味し園主の藤倉伸敏（ふじくら の③スカーレット ④シャインマぶとし）さん(写真左)は、農業系

スカット ⑤クイーンニーナ ⑥のメーカーに定年まで勤めてバイオレットキング。その他にいました。全国の農業関係者も新しい品種の栽培に挑戦を訪問し、野菜や果物の生しています。ぶどうは、苗を植産に深くかかわってきました。

えて3年目ごろから試験的に現在は、父親のぶどう園を継収穫できますが、本格的に良ぎ、会社員時代に培った人品を販売できるのは5年目ご

脈と知識を、生産と経営に大ろから。将来もコンスタントに、いに活かしています。

複数の人気ある品種を販売

今年、販売しているのは①できるように、長期計画を立

巨峰 ②マスカサーティーンてています。

足すると生育が悪くなる。）

ます。どんなぶどうを、どう販売ねています。農業関連の試験

悩みの種ですが、市場に合わしたらより多くのお客様に喜ば機関でデータを出してもらうことせつつも「できるかぎり求めやれるのか、お客様の声を聞きなも。「ぶどうは根が勝負。根元にすい価格で販売したい」と藤倉がら検討しています。

は気を使っている。」と言う藤倉さん。生育時の粒抜きが重要な「地元の皆さんに喜んでもらいさんは、微量要素(※)を上手にポイントです。中にもぐり込んでたい、少し離れた方にも興味をコントロールし、根の張りを良くしまった玉よりも、張り出してい持ってもらいたい」と語る藤倉さしています。（※微量要素とは、植る玉の方が美味しいからです。

んのぶどう。限られた販売期間物の生育に欠かせない成分のうち、生育時に手をかければかけるを逃さずに、ぜひお買い求めく

その必要量が、ごく微量のもの。不ほど、理想的なぶどうができまださい。(住所等は表面に）

市民農園

情報提供者
Aさん

職場のMさんが市民農園で甘～いメロン作りに成功！一口大に切り「Mさんメロン」と書いたラベルを貼って配ったら、大ウケでした！

…ということで、早速Mさんを取材！

贈答用の発送注文もたくさん受けています。（配送伝票の記入が必要なため、直売所にお越しください）

大小さまざまなメロンが20個以上できました。
大きなものは直径約20㎝くらいです。メロンを作れると、畑作業の満足感が高まります！予想以上Mさんに甘くて、職場の皆さんにも喜んでいただけて、50代男性
金融機関勤務 次もやってみようとやる気が湧いてきます（笑）
昨年の失敗を教訓に、脇から出てくる枝をなるべく切らないようにしました。水やりは2日に1回、収穫直前は甘みを引き出すために控えました。品種は「ころあま」、苗はホームセンターで購入し、比較のために自宅のベランダでも栽培していますが、畑ほど大きくはなりません。害虫は1匹ずつ手で取り除き、枝を切ったら切り口を焼き、丁寧な手入れをしたら、甘いメロンになりました！

皆さんも 「農のある生活」 を楽しんでみませんか？
https://t.co/psN0TtrlQS←蔵inガルテン川越グリーンツーリズム推進協議会HP
https://kawagoe-gt.com/←「わくわくグリーンツーリズム通信」のご感想や情報、農業者・関係者へのエールをお願いしますシャインマスカット「記事になるなんて申し訳ない」とおっしゃりつつも、取材に応じてくださいました。

川越市HP（一部イベントは市内在住者のみ対象） →

イベント
案内

スカーレット

すが、その分生産コストがかかり昨今の肥料や資材の高騰は8月某日、情報提供がありました！

マスカサーティーン

クイーンニーナ

いぶどうができるのか研究を重Report

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https://www.city.kawagoe.saita
ma.jp/kurashi/nogyo/GT.html

川越市グリーンツーリズム拠点施設HP→
https://kawagoe-gt.jp/

発行：川越市グリーンツーリズム拠点施設
住所：川越市大字伊佐沼 887 (祝日以外の月曜休館)
電話：049-226-6551 （休館日を除く8:30～21：00 ）