アンティパスト

前菜盛り合わせ（２名様分）

3,000
北海道産しのだファームさんの インカのめざめ の冷製ポタージュ
900
本日のお魚のカルパッチョ サラダ仕立て
1,200 / 2,000
中勢以さんの熟成但馬牛のカルパッチョ ルッコラとマッシュルームのインサラータ添え 1,500 / 2,200
生ハムと京都府産城陽のイチジクと金木犀のジュレ
2,000
兵庫県産明石ダコのグリル ンドゥイヤ入り焼きパプリカのソース添え
2,000
イタリア産水牛のモッツァレラチーズと北海道産 北の極トマト のカプレーゼ
2,400
数量限定 千葉県木更津 KURKKU FIELDS の国産水牛のモッツァレラチーズに変更 +400
上賀茂高橋農園さんの有機野菜のサラダ 生ハムをのせて1,600 / 2,400
スパゲッティ ボッタルガ

プリモピアット(国産ブロッコリーとイタリア産カラスミ）

2,000
スパゲッティ アマトリチャーナ (北海道トンデンファームのベーコンと淡路島産玉葱）2,000
スパゲッティ カルボナーラ (自家製パンチェッタと丹波カンナンファームさんのやまぶき卵） 2,000
スパゲッティ ヴォンゴレ (たっぷりの北海道産活アサリとフレッシュトマト）2,200
スパゲッティ サルシッチャ （鹿児島県産薩摩茶美豚の自家製サルシッチャと万願寺とうがらし） 1,800
スパゲッティ ペッシェ （本日の白身魚と色々なお野菜のトマトソース）
1,800
スパゲッティ サルデ （千葉県産入梅イワシとウイキョウのラグー シチリア風）
1,900
スパゲッティ ルッチョラ（北海道産秋刀魚のコンフィと焼き九条葱のペペロンチーノ イタリア産カラスミと酢橘） 2,300
パッパルデッレ ボロネーゼ （じっくり煮込んだ国産黒毛和牛とイベリコ豚）
2,400
パッパルデッレ チンギアーレ （鳥取県産野生猪と牛蒡のラグー）
2,600
タリオリーニ タルトゥーフォ （イタリア産サマートリュフと発酵バター）
2,600
タリオリーニ リッチディマーレ （北海道産蒸しウニ（ミュウバン不使用）のトマトクリームソース） 3,200
リゾット ポルチーニ （イタリア産フレッシュポルチーニ茸）
2,700

ピッツァ

マリナーラ (チーズのないトマトソース、ニンニク、オレガノだけのシンプルなピッツァ)

1,500
1,700
1,900
1,900
2,200
2,400

マルゲリータ (トマトソース、モッツァレラチーズ、バジリコの定番ピッツァ)
ビアンカ(モッツァレラチーズ、パルミジャーノチーズ)

プロヴォラ・アフミカータ (トマトソース、燻製モッツァレラチーズ、バジリコ)
ブッファラ (トマトソース、水牛のモッツァレラチーズ、プチトマト、バジリコ)
クワトロフォルマッジ (4種類のチーズのピッツァ はちみつ添え)
プチトマト 100 オリーブ 100 半熟たまご 100 モッツァレラ 300 ゴルゴンゾーラ 300
アンチョビ 300 パンチェッタ 300 辛口サラミ 300 自家製サルシッチャ 300 生ハム 800※ハーフ＆ハーフお作り致します※小さなサイズのピッツァお作り致します -200

セコンドピアット

本日のお魚をお好きな調理法で（アクアパッツァ、ムニエル、フリット、オーブン焼き etc...)フランス産ビゴール豚 骨付きロースのコトレッタ（ミラノ風カツレツ）
京都丹後半島上世屋さんのホンシュウジカのウチモモ のロースト
京都亀岡より弥栄さんの七谷鴨ロースのロースト
京都府亀岡より亀岡牛ランプのグリル

2,800
4,000
4,400
4,900
4,900

※メインのお料理は30分〜40分くらいお時間をいただきます

ドルチェ

自家製ジェラートとソルベ

マダガスカル産バニラ、シチリア産ピスタチオ、山形県産赤肉メロン、完熟バナナとアマレッティ、京都水尾の柚子、カリフォルニア産黒イチジク 600

ココナッツ風味のビアンコマンジャーレ 青肉メロンのスープ仕立て

900
900
900
900

イタリア ピエモンテ産ヘーゼルナッツのカタラーナ
イタリア産栗粉のクレープ 和栗とリコッタのクリームを挟んで山梨県産白桃のピーチメルバ フランボワーズのソース※ワンオーダー制（お食事１品以上）です※ランチタイムのカード利用は￥5,500以上でお願い致します ※ 表示金額はすべて税抜価格です

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Antipasti

3,000
Cold potage soup of Hokkaido potate "Inka no mezame"
900
Today's fish Carpaccio with vegetable salad stlye
1,200 / 2,000
Carpaccio of aging Tajima beef, arugula, mushrooms salad style 1,500 / 2,200
Proscuitto and Kyoto fig
2,000
Grilled octopus of Hyogo with nduja and roasted paprika sauce
2,000
Italian Buffalo Mozzarella and Hokkaido tomato of "Kitano kiwami" Caprese 2,400※Change to Japanese Buffalo Mozzarella+400
Green salad topped with proscuitto
1,600 / 2,400
Appetizer platter (for 2 person)Primi piatti
Spaghetti Bottarga (Japanese broccoli and dried mullet roe)
2,000
Spaghetti Amatriciana (bacon and onion tomato sauce)
2,000
Spaghetti Carbonara (Italian pancetta egg sauce)
2,000
Spaghetti Vongole with Hokkaido fresh clams and fresh tomatoes
2,200
Spaghetti with today's white fish and vegetables tomato sauce
1,800
Spaghetti Peperoncino with homemade sausage and green chili pepper 1,800
Spaghetti with sardines and fennel Sicilian style
1,900
Spaghetti Peperoncino with confi of pacific saury ,green onion and mullet roe 2,300Pappardelle Bolognese with stewed Wagyu beef and Iberian pork
2,400
Pappardelle with wild boar and burdock
2,600
Tagliolini with Italian summer truffle and fermented butter
2,900
Tagliolini kneaded the squid ink with sea urchin tomato cream sauce
3,200
Risotto with fresh Italian porcini
2,700

Pizze

Pizza Marinara (Tomato sauce, Oregano, Garlic, Basil)
Pizza Margherita (Tomato sauce, Mozzarella, Basil)
pizza Bianca (Mozzarella, Parmesan)Pizza Provola Affumicata (Tomato sauce, Smoked Mozzarella, Basil)
Pizza Bufala (Tomato sauce, Buffalo Mozzarella, Fresh Tomatoes, Basil)
Pizza Quatro Formaggi served with honey (4 kinds of cheese)

1,500
1,700
1,900
1,900
2,200
2,400

Fresh Tomatoes 100 Olives 100 Poached Egg 100 Mozzarella 300
Anchovy 300 Pancetta 300 Spicy Salami 300 Spain Proscuitto 800 etc...

※ Pizzas can only be baked up to two at a time.

Secondi piatti

Today's fish as you like (Aquapazza, Deep fried, Oven baked)
Milanese-style cutlet made from pork loin from Bigorre,France
Roasted Kyoto deer thighKyoto Kameoka duck loin roast
Grilled Kameoka beef rump2,8004,000
4,400
4,900
4,900

※ Main dish will takes about 30 minutes to 40 minutes

Dolci

Homemade Gelato & Sorbet
Madagascar Vanilla,Sicilian Pistachio,Yamagata Melon,Banana,Kyoto Yuzu,California Black Fig

600
Coconut Bianco Mangiare with Melon soup
900
Catalana hazelnuts from Piemonte
900
Italian chestnut flour crepes with Japanese chestnut and ricotta cream 900
900
Peach Melba, compote of Yamanashi Peach and raspberry sauce※ Please order of at least one food item per person※ Price are Excluding tax(10%) ※ Credit card at lunch time should be ¥5,500 or moreQR menu

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