201９年5月24日発行

2019年6月 学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）①※材料の都合等により献立や食材を変更する場合があります。 嘉手納町立学校給食共同調理場

食物アレルギーをお持ちのご家庭へ

この献立表は、自己管理できるための献立表です。必ず登校前に児童生徒が確認できるようにして下さい。

この献立表は、学校給食に使用される食品、調味料を表示したものです。
※調味料・加工食品等のアレルギー表示については、別紙『学校給食調味料・加工食品等一覧表』で確認ください。
１．学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）には、食品衛生法で定められた２７品目を表示します。
●特定原材料７品目
卵 乳 小麦 そば 落花生（ピーナッツ） えび かに●特定原材料に準ずる２０品目
あわび いか いくら 鮭 さば 大豆 ごま くるみ カシューナッツ 豚肉 牛肉
鶏肉 ゼラチン りんご バナナ もも オレンジ キウイフルーツ 松茸 山芋

日行事

曜日欠食等

3月
4

ＴＥＬ ９５６－３１０６

年組

氏名２．調理場での揚げ油は、３～４回続けて使用することがあります。
３．貝類（あさり等）、小魚類（チリメン・しらす・カエリ等）、海藻類（もずく・アーサ・のり等）、煮干しだしには、原料にえび・かに・いか等が混入するおそれがあります。
４．ハムやベーコン、ウインナーは乳・卵不使用、無添加です。
５．マヨネーズは卵不使用です。

おもな材料と体内での働き

献立名

あかのグループ

きいろのグループ

みどりのグループ★毎日牛乳がつきます おもに体をつくるもとになる食品 おもにエネルギーのもとになる食品 おもに体の調子を整えるもとになる食品
あさり､※チキアギ､昆布 米､麦
人参､椎茸､ねぎ
大豆油､花かつお深川飯
大豆
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､醤油
みりん､酒
花かつお､みそ､酒豚肉､※豆腐冬瓜､ﾓｰｳｲ､人参､にら､
野菜ンブシー
三温糖､大豆油､みりん
いんげん､椎茸
三温糖､みりん､酒､みそ
鶏肉
ごま※梅肉
鶏肉の梅みそ焼き
米､麦麦ごはん
大豆､豚肉
じゃが芋
冬瓜､人参､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ､あお豆 ｶﾚｰﾙｳｰ､醤油､生姜
冬瓜のカレー煮
ｶﾚｰ粉､三温糖､大豆油
でん粉､花かつお､酒

火
5

調味料

カミカミあえすもも
グンガチグニチ クーブジューシーの献立
きびなご南蛮漬け

さきいか､昆布

ごま※たくあん､もやし､きゅうり

昆布､豚肉､※ﾁｷｱｷﾞ､大豆 米､麦

すもも
椎茸､人参､ねぎ

きびなご

赤ﾋﾟｰﾏﾝ､きゅうり

水

大豆油､花かつお
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､醤油､酒
でん粉､大豆油､三温糖､醤油､みりん

酢､七味唐辛子
6

鶏肉､昆布
かしわ汁
あまがし
幼稚園欠食
麦ご飯
ス
タ
ﾕｯｶﾇﾋｰスタミナ丼の具 豚肉､昆布
ミトマト酸辣湯

※豆腐

春雨

嘉中欠食 ミートスパゲティ

牛肉､豚肉､豚ﾚﾊﾞｰ､大豆 ※スパゲティー

グンガチグニチ

金玉葱､人参､こんにゃく
小松菜

大豆油､三温糖､みりんミックスビーンズ※ツナ
手作りチョコスコーン 卵､※ﾖｰｸﾞﾙﾄ

大豆油､醤油､三温糖

玉葱､人参､ｾﾛﾘ､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ
ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾄﾏﾄ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ､きゅうり､ｺｰﾝ
ｼｰｸﾜｰｻｰブロッコビーサラダ

生姜､にんにく､酒醤油､花かつお人参､ねぎ､ﾄﾏﾄ､えのきたけ 醤油､ごま油､ｺｼｮｳ
でん粉､花かつお､酢
竹の子､椎茸

さつま芋､ごま大学芋7

花かつお､醤油､生姜

※あまがし
米､麦

ナ丼

木

ﾓｰｳｲ､人参､ねぎ※生ｸﾘｰﾑ､※ﾁｮｺﾚｰﾄ

水あめ､でん粉
にんにく､ｹﾁｬｯﾌﾟ
ｳｽﾀｰｿｰｽ､ｵﾘｰﾌﾞ油
ﾜｲﾝ､ｺｼｮｳ､ﾛｰﾘｴ
ﾌﾚﾝﾁﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
酢､ﾊﾞｼﾞﾙ
小麦粉､ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ

三温糖､ﾊﾞﾀｰ
10

米､麦屋小・嘉中 麦ごはん

残量調査 豚肉の生姜焼き

豚肉

三温糖､醤油､みりん

筑前煮

鶏肉

冬瓜､人参､ごぼう､こんにゃく 醤油､みりん､生姜

生姜､酒
月

竹の子､れんこん､椎茸､いんげん 大豆油､花かつお手作り大豆ふりかけ11

ゆかりごはん豚汁※高野豆腐､しらす干し ごま
青のり､糸けずり
米､麦
豚肉､油揚げ里芋

火

ひじきいため

12

オレンジ
コッペパン
島野菜の洋風煮

鶏肉､※鶏だし骨

いんげんソテー※ﾍﾞｰｺﾝ

ひじき､豚肉､大豆
※厚揚げ

酒､三温糖
醤油､三温糖
ゆかり粉
こんにゃく､ごぼう､冬瓜､ねぎ 花かつお､煮干し

竹の子､人参､ｷｬﾍﾞﾂ
こんにゃく､にらｵﾚﾝｼﾞ※学校給食用パン
じゃが芋

人参､冬瓜､玉葱､ｾﾛﾘ
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ水
フルーツヨーグルト和え ※ﾖｰｸﾞﾙﾄ

13
木

幼稚園欠食 クファジューシー

豚肉､※ﾁｷｱｷﾞ､ひじき
大豆

米､麦

いんげん､人参､竹の子
ﾊﾟｲﾝ､ﾊﾞﾅﾅ､黄桃
人参､竹の子､ねぎ

きびなごのカリカリフライ ※きびなごのｶﾘｶﾘﾌﾗｲ

シカムドウチ豚肉､※かまぼこ､
豚だし骨

アーモンド

げんきのひみつみそ､大豆油醤油､みりん
三温糖､大豆油にんにく､ｵﾘｰﾌﾞ油
ﾄﾏﾄｿｰｽ､ﾋﾟｻﾞｿｰｽ
三温糖､ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
ｺｼｮｳ､醤油､大豆油

醤油､酒､みりん
大豆油､花かつお
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､三温糖
大豆油

冬瓜､椎茸､こんにゃく､ねぎ 花かつお､醤油

アーモンド

はやね・はやおき・あさごはん

年

2019年5月24日発行

日行事組

氏名

2019年6月 学校給食予定献立表（食物アレルギー詳細を含む）②
献立名

おもな材料と体内での働き
あかのグループ

きいろのグループ

みどりのグループ

調味料★毎日牛乳がつきます おもに体をつくるもとになる食品 おもにエネルギーのもとになる食品 おもに体の調子を整えるもとになる食品
14 屋小６年欠食 あわごはん
米､あわ※春まき
大豆油
春まき
ﾋﾟｰﾏﾝ､赤ﾋﾟｰﾏﾝ､黄ﾋﾟｰﾏﾝ､人参 醤油､みりん､酒
豚肉
青椒肉絲
三温糖､醤油､みりん
金
竹の子
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ､豆板醤
花かつお､でん粉
にんにく､大豆油
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ､花かつお※豆腐ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ
春雨
人参､玉葱､小松菜春雨スープ
醤油､ｺｼｮｳ､ごま油
17 屋幼・小欠食 ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙｽﾊﾟｹﾞﾃｨ
※ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ､豚ﾚﾊﾞｰ※ｽﾊﾟｹﾞﾃｨｰ
玉葱､人参､ｾﾛﾘ､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ
にんにく､ｹﾁｬｯﾌﾟ
大豆､※粉ﾁｰｽﾞ
ﾋﾟｰﾏﾝ､ﾄﾏﾄ
ｳｽﾀｰｿｰｽ､ｵﾘｰﾌﾞ油
ﾜｲﾝ､ｺｼｮｳ､ﾛｰﾘｴ
月
白いんげん豆､※鶏だし骨 じゃが芋
ｷｬﾍﾞﾂ､人参､ｾﾛﾘ､玉葱
ﾜｲﾝ､ｺｼｮｳ､醤油
野菜スープ※ﾍﾞｰｺﾝ
いんげん
小麦粉､ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
中：手作りチョコスコーン 卵､※ﾖｰｸﾞﾙﾄ※生ｸﾘｰﾑ､※ﾁｮｺﾚｰﾄ
三温糖､ﾊﾞﾀｰ
幼小：フルーツナタデココ
ﾅﾀﾃﾞｺｺ､黄桃､みかん､ﾊﾟｲﾝ
ｼｰｸﾜｰｻｰ18
鶏肉､大豆､ひじき
米､麦
ごぼう､人参､椎茸､ねぎ
花かつお､醤油
鶏ごぼうご飯みりん､酒､大豆油※油揚げ
鶏肉､※じゃこ団子
じゃが芋
椎茸､冬瓜､竹の子､ｷｬﾍﾞﾂ
酒､ｺｼｮｳ､醤油
和風ポトフ
火※鶏だし骨こんにゃく､しめじ､長ねぎ 花かつお
人参､ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ
さば
さばのマース焼き
19
米､麦
麦ごはん
花かつお､みりん､みそ
豚ﾚﾊﾞｰ､豚肉
じゃが芋
人参､玉葱､ねぎ
チムシンジ
ひじき､豚肉､大豆
竹の子､人参､ｷｬﾍﾞﾂ
醤油､みりん､
ひじきいため水※厚揚げ
こんにゃく､にら三温糖､大豆油
生姜､みそ､三温糖※納豆､糸けずりねぎ
納豆みそ
酒､みりん､大豆油
20 幼稚園欠食 麦ごはん
米､麦
生姜､にんにく､みそ※豆腐､豚ﾚﾊﾞｰ､豚肉
じゃが芋
冬瓜､玉葱､人参､竹の子
麻婆じゃが大豆
木くらげ,椎茸､長ねぎ､にら ｺﾁｭｼﾞｬﾝ､ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ
木
豆板醤､でん粉､酒ﾎﾟｰｸﾌﾞｲﾖﾝ､ｹﾁｬｯﾌﾟ
昆布､※ハムビーフン､ごまきゅうり､もやし､赤ﾋﾟｰﾏﾝ 醤油､酢､三温糖
ビーフンサラダ
人参
ごま油
ぶどう
ぶどう
カンダバー､人参､えのきたけ 花かつお､酒､醤油
21 慰霊の日献立 カンダバージューシー 豚肉､※油揚げ､※ﾂﾅ
米､玄米
椎茸
大豆油
※豆腐､豚肉､糸けずり
ｷｬﾍﾞﾂ､玉葱､小松菜､人参
にんにく､醤油
豆腐チャンプルー
金大豆油、ｺｼｮｳ
※脱脂粉乳
さつま芋
ﾏｰｶﾞﾘﾝ､三温糖
ウムニー
24
米､麦
麦ごはん
かぼちゃ､人参､玉葱､ｽﾞｯｷｰﾆ ｺｼｮｳ
※ﾁｰｽﾞ牛肉､豚肉､豚ﾚﾊﾞｰ
野菜のイタリアン煮※高野豆腐､※鶏だし骨
ｷｬﾍﾞﾂ､ﾄﾏﾄ
月
豚だし骨､子持ちシシャモのフライ ※子持ちししゃもフライ
大豆油
ｵﾚﾝｼﾞ
オレンジ
人参､玉葱､ﾋﾟｰﾏﾝ､椎茸､竹の子 大豆油､醤油､ｺｼｮｳ
25
卵､※ハム
米､麦
カニかまチャーハン
※カニ脚肉風かまぼこ
ねぎ
酒､酢､ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
昆布､※ハム
春雨､ごま人参､きゅうり
醤油､酢､三温糖
春雨サラダ
火
ごま油
※中華つくね､※鶏だし骨
えのきたけ､木くらげ､椎茸 酒､醤油､ｺｼｮｳ､中華スープ
小松菜
でん粉
26 屋小５年欠食 野国芋サンド※学校給食用パン､※あんこ りんご
ﾏｰｶﾞﾘﾝ
紅芋､※生クリーム※ｳｲﾝﾅｰ､※鶏だし骨
じゃが芋
人参､玉葱､冬瓜､ｷｬﾍﾞﾂ
ﾜｲﾝ､ｺｼｮｳ
ポトフ
水ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ※ｳｲﾝﾅｰ､豚肉
ブロッコリー､ｷｬﾍﾞﾂ､玉葱 にんにく､ﾏｰｶﾞﾘﾝ
ブロッコリーソテー
人参
大豆油､ｺｼｮｳ
27 屋小５年欠食 チキナーごはん
花かつお､醤油､酒※油揚げ､鶏肉
米､麦､ごまからし菜､人参､玉葱
幼稚園欠食
大豆油､三温糖
鶏肉
醤油､三温糖鶏肉の照り焼き木
みりん､生姜､酒小松菜､山東菜､しめじ､ねぎ 花かつお､みそ※豆腐
ゆし豆腐のみそ汁
煮干し
28
米､麦
麦ごはん
鶏肉､※鶏だし骨
じゃが芋
玉葱､人参､ﾋﾟｰﾏﾝ､りんご
にんにく､生姜
チキンカレー
小麦粉､ﾏｰｶﾞﾘﾝ､ｶﾚｰ粉
※脱脂粉乳
ﾌﾟﾙｰﾝ
ｶﾚｰﾙｳｰ､ﾁｬﾂﾈ､ｳｽﾀｰｿｰｽ
金曜日

欠食等

ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ､大豆油

豆とアーモンドサラダ ミックスビーンズ

アーモンド､ごまきゅうり､人参､小松菜

ﾉﾝｴｯｸﾞﾏﾖﾈｰｽﾞ
醤油､三温糖