2012 ～ 2013 年度
ＲＩテーマ

Peace Through Service

国際ロータリー会長

奉仕を通じて 平和を田中

2720 地区

髙宮 勝美
森園 伸也
木村きぬゑ森宗明

ＶＯＬ．25 -32
2013 年３月５日

火曜日 12 時 30 分
ホテルニューツルタ 〒₈₇₄︲₀₉₂₀ 別府市北浜1-14-15
TEL（0977）22-1110 FAX 21-1019
事務所 別府市西野口町 1 番 1 号 青山通りビル 3F〒 874-0931 TEL（0977）23-9000
FAX（0977）23-9019
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E-mail:info@beppu4rc.jp

鐘12：30

◆国歌

君が代

◆Ｒ

Ｓ

奉仕の理想

◆唱

歌

いい湯だな

役員会 長
副会長
幹 事会 計会長

髙宮森園前田大江

勝美
伸也
哲矢
知巳

ＳＡＡ 亀井
直前会長 亀井孝
孝

第 1133 回 例 会

会報委員長

◆出席報告

出席委員長

髙宮勝美

皆さん、こんにちは。会長の髙宮勝美です。
先日行いました、別府市内の小・中学生の善行表彰に関連してのお話を少しさせて頂きます。
先週の事ですが、某所のエレベーターに乗ったところ、後から若いご婦人が駆け込んで来ました。
ふと顔を見ると、何処かで見覚えの有るご婦人でした。軽く会釈をすると、ご婦人は瞬間、少し体裁の悪い顔をしながら、小声で「先日は娘を表彰して頂き有り難う御座いました」とおっしゃいました。一瞬、私も戸惑いましたが、『あの善行表彰の時の児童のお母さんだ』と気付きました。
私共としては、予算も少なく、決して満足できる行事では無いのですが、表彰を受けた子供さん
やご家族はどれだけ喜び、思い出になり、今後の励みに成るかと思うと我々の細やかな一投が大きな波紋に広がる事に私達は大きな期待を致しております。
まだまだお話をしたい所ですが、今日は会員卓話の為に、忙しい最中の岐部会員が時間を割いて前々回の訂正

会長の時間

大島由美子
村津 忠久
近藤 賢司

本 日 の 出 席

◆点

理事
〃〃

次（国籍・日本）

例会日ところ別府中央ロータリークラブ
理事
〃〃〃

作

2/19

河村

平野貴雄

英壽

会 員 総 数出席者
事前メイクアップ
理 事 会 承 認
出 席 免 除
欠席
数
出席
率

27 名
22 名
1名
1名
1名
2名
84．62 ％

出席率
事後メイクアップ
理 事 会 承 認
出 席 免 除修 正 出 席 率73．08 ％
5名
2名
1名
92．31 ％

連
通

続算

－回
744 回

100 ％

・メイクアップ
事前 木村（別府）事後 亀井、大島、河村、中尾、大江（別府）欠席 中尾、佐藤理事会承認 椛田
出席免除 溝部駆けつけて頂きましたので、たっぷりとお話を聞き、また今回、善行表彰に頑張って頂きました堀
会員の卓話も楽しみですので、会長の時間はこのあたりで切り上げさせて頂きます。

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BEPPU CHUO ROTARY CLUB
幹事報告

前田回クラブ全員協議会」の為 同日
18：30～ホテルニューツルタに時間変更

哲矢―識字率向上月間―
１．本日の卓話「会員卓話」岐部光男会員「Ｊ１昇格おめでとう」津末美代子会員
２．2012-2014年度国際ロータリー2720地区 地区協議会開催のご案内
日時 平成25年４月21日（日）10：00～16：30
場
所 人吉カルチャーパレス・人吉ス
ポーツパレス TEL0966-24-3311
出席義務者 次年度ガバナー補佐、会長、幹事、各部門委員長
登 録 料 5,000円（次年度地区部門長、委員長の登録料は不要です。）
３．本日例会終了後、「第９回定例理事・役員会」を開催いたします。
４．お祝い
会員誕生日

前田哲矢会員（３月９日）※記念品をお渡し致します。
結婚記念日 前田哲矢会員（３月10日）
配偶者誕生日 津末武久さん（３月８日）※ご自宅にお花が届きます。
皆勤 近藤賢司会員（３月２日＝16年）

５．例会変更のお知らせ
大分1985ＲＣ ３月11日（月）の例会は、定款第６条第１節（C）により 休会
大分1985ＲＣ ３月18日（月）の例会は、創立28周年記念例会の為 同日19：00～
割烹にしおかに時間・場所変更
大分臨海ＲＣ ３月18日（第３月）の例会は、新会員歓迎会の為 同日18：30～大分オアシスタワーホテル「折鶴」に変更
大分中央ＲＣ ３月19日（火）の例会は、地区大会打ち上げ例会の為 同日18：00～
大分センチュリーホテルに時間・場所変更
別府ＲＣ ３月22日（金）の例会は、「第４６．次週の予定「地区大会報告」
７．本日の回覧①「もみじ谷植樹作業」出・欠席（３月31日）
８．本日の配布①週報No．1132②ロータリーの友３月号

スマイルボックス委員長

大江知巳

○高宮会長
岐部さん、津末さん、今日の卓話を楽しみにしています。
○前田会員
誕生日と結婚記念日とダブルでありがとうございます。今回で３回目。ロータリー会員になり感激です。
○村津会員
暮の12月15日に公演される「第37回大分第九の夕べ」の団員募集が５日前に締め切られ、202名の方々が今年の団員となりました。
その中、22名が新入会員です。一昨日３日（日曜日）から、新会員の練習を始めました。
22名全員が本番のステージを踏める事を祈念してスマイル。
○河村会員
後藤隆さんの一言が恐ろしくて今日も例会出席です。
津末さん、岐部さん、卓話頑張って下さい。
○津末会員
今日卓話一人で30分も話すの嫌だなぁと思っていたら、岐部さんが出席してくれて半分で済み、“ほっ”としています。宜しくお願いします。
○岐部会員
久し振りの例会に出席しました。
皆さん元気でしたか？私は自然の中で元気に働いています。今日は卓話お願いします。

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○梅津会員
３月３日に生け花小原流大分支部60周年記念講習会のお花のステージが大成功に終わりました。同日開催の別府古典芸能文化の会でのステージ花パフォーマンスも無事に終了いたしました。大成功に感謝してスマイル。
○大江会員
岐部さん、お久し振りです！本日の卓話楽しみにしています。津末さんも、とてもチャーミングですよ。卓話ガンバレ！

卓話

岐部光男

今日は久し振りの例会です。皆さんの元気なお顔を見られて今日は本当に嬉しいです。
現在わたしは、豊後大野市大野町に、ビーエムハラダのグループ会社、農業法
人 株式会社原田商店を昨年４月に開設し、こちらの方で、しいたけ栽培から販売までを行っています。また、三重町に農地を取得しまして、野菜栽培なども計画しています。
しいたけの販売は、まだ椎茸農協が大部分を占めているので、販路を開拓しているところです。
国内だけでなく海外も視野に入れています。
今日は、しいたけ栽培のことを少し話したいと思います。
しいたけは、クヌギ・コナラの木に、しいたけの駒を打ち付け、日陰にほっといて秋になって、しいたけがニョキニョキ出来た。
家庭菜園、趣味での栽培ならこれでいいのですが、商売で栽培するにはこう言うわけには行きません。
弊社では、クヌギの木（原木）から探します。
同じクヌギでも、しいたけの菌糸の成長が違います。南向きの日当たりの良い山で育った12年から15・6年の雌木がよいのです。原木は、作物栽培における、土壌にあたります。ですから栄養の沢

山含んだやわらかい木肌の原木を県内の山を周り探します。なかなか目当ての山は見つかりません
が、良い原木を見つけると、山主と交渉をして買います。
しいたけ菌は、腐生菌と言う菌に分類されます。
腐生菌は木材を腐らせこれを栄養源として成長する菌のことです。
また菌根菌は、生きた樹木の細い根にまとわりついて栄養や水分のやりとりをしている菌です。
有名なのは、皆さんが大好きな、赤松の根に菌根しているマツタケです。また、マツタケは黒松に寄生しています。
マツタケの人工栽培で難しいのは、生きた赤松の根に寄生し、根から栄養を取っているからです。
今、赤松林がマツクイムシにやられ激減していますから、マツタケが希少で高値なのです。
原木を購入したら、まず伐採作業からですが、伐採も適期があります。原木内に栄養が多く、樹液の流動が休止し樹皮が剥けにくい時期で、３～７分紅葉がよい時期とされています。
伐採が終わったら原木から水分を抜きます。
葉っぱが付いたまま２ヶ月ほど放置しときます。
１本の原木には100Ｌ以上の水分がありますから、葉っぱがなければ、なかなか水分が抜けません。
葉が水分を蒸発してくれますから。
弊社は、今期2000本の原木を伐採しました。葉がらしが、終わって現在、玉切りと駒打ち作業を行っているところです。１本のほだ木に20～30駒を打ちますので、今年は約50万駒以上を打ちます。
これで乾ししいたけが5,000kg以上取れる予定です。末端価格で１kg当たり１万～１万５千での価格に成ります。
また、収穫も最盛期に入ってきました。これから４月いっぱいは大変です。
自然界ではクヌギの枯木には、ウラベニガサ科やキシメジ科やサルノコシカケ類の多くのきのこがいます。しいたけと似た生活法をとるので栄養分や生活空間について、しいたけと競合していますから玉切り後、すぐにしいたけの駒うちを行い、しいたけ菌糸を成長させないと雑菌が沢山生えてきて、しいたけの生産量に影響が出ます。
11月下旬に、伐採してから駒打ち作業を４月上旬までには終えないと、しいたけ菌の成長期に入ります。しいたけ菌は、５℃ぐらいから伸長を開始し、25℃ぐらいが最高で、30℃を超えると低下

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BEPPU CHUO ROTARY CLUBし、35℃以上の高温に長時間さらされると死滅します。ですから、直射日光の当たらない木陰の涼しいところ、雨がよく当たり、排水のよい場所で管理します。この間もしいたけの成長に気を配りながら、２夏過ぎた秋、最低気温が14℃ぐらいになると最初のしいたけが出てきます。これを秋子と言います。後、春に発生した春子、冬の寒い時に発生した寒子と業界では発生時期の違いにより名称があります。寒子の笠の形状で中葉の冬菇・香菇は高値で取引されます。
収穫は、品種にもよりますが、冬菇・香菇・香信に分け収穫していきます。冬菇はトマトで言うとまだ赤みのない青いトマトです。香信は完熟で、香菇はその中間です。ですから本当においしく栄養化のあるしいたけは、香信です。
しいたけの栄養には、食物繊維が多く含まれています。肥満・糖尿病・便秘・腸癌の予防。また多糖類・レンチナンは免疫力の活性化・抗腫瘍効
果など健康には欠かせない強い味方となってくれます。エリタデニンは血液中の総コレステロール値を下げる働きがあります。カリウムは、血圧を下げる作用があります。エルゴステロールは、紫外線を受けるとビタミンＤに生まれ変わります。
ビタミンＤは人間の骨や歯の発育を促進する働きをもちます。ビタミンＢ１・Ｂ２なども含まれていますので、是非毎日の食事にしいたけ（きのこ類）を２～３枚食べ健康な体を維持して下さい。

卓話

津末美代子

Ｊ１昇格おめでとう！
今年、Ｊ１に見事に返咲きした、サッカーの大分トリニー
タについて少しお話します。
私が大分トリニータに関わる事になったのは、今から９年程前に会社の付き合い旅行で上海に行った時です。当時の社長であった溝畑氏も同じツアーに参加していました。それからいくと結構長い付き合いですね。
９年前の私は、サッカー初心者マークでした。
球技が苦手で全くルールなど分かるわけも無く、サッカーの試合を見ても退屈なだけでした。それが、ふとした事で、大分トリニータの株主と、スポンサーにもなったことで数年間、広告を出す事になりました。最初の頃は、Ｊ１でも下位のほうで、泣かず飛ばずの事も多く、低迷していました。
大分トリニータの会社自体もお金が無く、大変苦労していたようです。
その頃の私は、会社を挙げての援助をしていました。私以外にも県内でも支援者が一社一社と増えて、トリニータの経営も軌道に乗って行くことが出来、私もちょくちょく試合を観にドームへ足を運びました。観戦する度にサッカーに興味が湧き、応援の醍醐味を味わい、勝った試合の後は、気分爽快になってきました。そして別府タワーの方にも人気の選手達がお忍びで遊びに来てくれるなど私も充分に楽しませてもらいました。
でも段々と成績も悪くなり、社長が批難されだ
し、人気のあった選手も実力のある選手もチームを出て行き、それにつれてチームの成績も下降気味、社長も交代してしまい大分トリニータの不遇の時代がやってきました。
そうしたことで私の会社も大分トリニータと少し距離をおき、株主として参加する事にしました。
それでも陰ながらホームの試合は観戦に行き応援は続けていました。その甲斐があってか、昨年は素晴らしい試合を多く見せてくれて、Ｊ１に見事に【カムバック】です。是には、関係者一同、大変喜んでいます。万歳です。
又、以前のように全国に強い大分トリニータの名前が知れ渡るように、大分県の自慢の一つに必ず挙げられるように私も応援していきたいと思います。皆さんの応援が強い味方です。これからも引き続き応援をお願いいたします。

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