平成25年11月30日発行

第 268 号

平成15年7月14日第三種郵便物認可２６8
平成２５年 11 月
年6回1・3・5・7・9・11月の末日発行

定価120円
会員の購読料は会費に含んでおます。

SHOKOKAI-YAMANASHI■発行所／山梨県商工会連合会 ■発行人／会長 小 林 寛 樹 ■住所／〒 400-0035 甲府市飯田 2-2-1 中小企業会館 3F■ TEL ／ (055)235-2115 ■ URL ／ http://www.shokokai-yamanashi.or.jp/

昭和町のハーブショップ
YOU 樹さん

南部町のまるわ茶園さん

大月市の吉村味噌糀店さん
笛吹市のマルスワイナリーさん
笛吹市のモンデ酒造さん

韮崎市の石窯パン ド・ドウさん

西桂町の新田産業さん

地 域 を 元 気 に

商 工 会

機関紙「商工会やまなし」は、地域で希望を胸に行動する皆様を応援していきますｐ �第53回  商工会全国大会開催
ｐ �知事と商工団体との懇談会開催〜 ｐ
美味しい山梨を創るプロジェクト
甲州ワインに合う「新やまなし名物料理」を開発
ｐ �一歩夢向うへ 企業紹介
三栄精工㈱（南アルプス市商工会）
ｐ �中小企業景況調査・販路開拓支援員を設置
ｐ �富士山世界文化遺産登録記念「山梨・静岡物産展」開催「第6回 商工会まつりを開催」（県下商工会・商工会連合会）
10 月 19 日（土）・20 日（日）の２日間、「いいね！ YAMANASHI。地域の魅力、世界に発信」をテーマに第６回商工会まつりが小瀬スポーツ公園のコンコースで開催され、県内 23 商工会から会員自慢の商品や技術、グルメなどが一堂に会した。
一店逸品コーナーや美味しいやまなしプロジェクトによるシェフズランチなど新コーナーも登場。台風の影響による雨天にもかかわらず、二日間で約 3 万人の人々で賑わった。
また、東日本大震災の復興支援として東北物産展を開催し、岩手・宮城の特産品をＰＲ・販売した。
その他、青年部による特設献血コーナーや女性部によるバザーも行われ、バザー収益金の一部は環境財団に義援金として送られる。

全国１００万人会員の力を合わせよう！

し、国、地方自治体に対し、地域を支産業大臣をはじめ多数の来賓も出席

おいて 開 催 され た。当日 は 茂 木 経 済

全 国 大 会 が、東 京・ＮＨＫホ ー ル にル プス 市 商 工

都 留 市、南 アに お い て は、商工会 等 表 彰

表 彰 等を受 賞した他、事 業 推 進 優 良

二団 体 三 十 三 名 が 中 小 企 業 庁 長 官

え る 商 工 会 の 重 要 性 を 示 す と 共 に、会及 び県 連が十一月二十一日、第五十三回商工会

小規模企業対策の拡充・支援体制の表彰された。

●地域に根差す商工会の支援機
能の更なる強化

松橋勝美 （甲州市）

富田条一 （上野原市）

雨宮正寛 （笛吹市）

高田一彦 （北杜市）●役員功労者●優良職員
芦澤久夫 （笛吹市）
今村正彦 （身延町）

全国連会長表彰

望月大輔（早川町）●青年部功労者

小林寛司、上野政巳、一木長博、清水武則、小野曜、平賀正仁（韮崎市）
新 津 正 彦（ 南 ア ル プ ス 市 ）上 野 敬
一 、山 中 邦 雄（ 甲 斐 市 ）河 野 純 二 、
志村道広、田中孝弘、田中光子（中央市）赤池宏文、矢崎崇、笠井辰之助、
井出正博（身延町）若林良一（南部町）深川謹一、遠藤辰男、辻和夫（昭和町）●役員功労者

笛吹市商工会●優良商工会

祝辞を述べる茂木経済産業大臣●優良職員●事業推進優良商工会等表彰▽五十周年特別枠部門
都留市商工会（記帳データを活用した経営支援強化）▽共済部門
全国商工会会員福祉共済
山梨県商工会連合会（被共済者純増上位県連）
南アルプス市商工会 （純増割合）

治彦

産業】

このほど県政功績者が発表され、 商 工 会 関 係 で は 個 人 一 名が受賞されました。

入倉【県政功績（富士川町商工会 会長）（山梨県商工会連合会 理事）

2

さらなる 強 化 を 要 望した。日 本 再 生●東日本大震災被災地・原発事
故・電力の安定供給等に対する万全の対策（敬称略、カッコ内は商工会名）

インターネットで最新の人材情報をどうぞ http://www.sangyokoyo.or.jp/

が 強 く叫 ばれる 今日、商工会 組 織 が●中小・小規模企業のための税制・社会保障施策の実施

中小企業庁長官表彰

26年の実績と信頼 甲府市丸の内2-14-13 ダイタビル4F

一丸となって課 題に邁進していくべ
く、被 災 地 へ の 継
続 的 支 援 な ど、五項目を決 意 表 明 し
大 会 決 議 と し た。
また経営改善普及事業の功績者への●地域や小規模企業に対する支援策の抜本的拡充●優良商工会小 俣 輝 義（ 都 留 市 ）、深 沢 邦 子（ 山梨市）、鈴木順子（大月市）、河 稔（笛吹市）、若林和彦（県連）

人材の紹介、従業員の方々の新しい職場を紹介・あっせんします

第53回

表 彰 等 が 行 わ れ、

●小規模企業基本法の早期制定

南部町商工会

きめ細かなサービス

全国ネットでサービスを提供

豊富な人材情報大会決議

栄えの受賞者の皆様

中小企業庁長官表彰を授賞した松橋甲州市商工会長 全国連会長から表彰状を授与される小林県連会長

喜びの顔

県政功績者

経営者の皆様平成25年11月30日発行
第 268 号
第三種郵便物認可

十月十一日（金）、ホテル談露館（甲ともに、直接、知事と懇談する機会

諸課題について県当局に要望すると

平成二十五年度 知事と商工団体との懇談会を開催

府市）において、横内知事をはじめ、として、毎年、この時期に行われて3

矢島 産 業 労 働 部 長 、 堀 内 観 光 部 長 の※その他、詳細についてはお問い合わせください。

いる。

●対象中小企業者
・金融機関と認定経営革新等支援機関の支援を受けつつ、自ら事業計画を策定し、計画の実行と進捗の報告を行う中小企業者。
●期中における取扱い・四半期に一回、金融機関に対して、計画の実行状況を報告。
●保証要件
・保 証 限 度 額：２億８千万円（無担保保証は、８千万円）
・保 証 期 間：運転資金５年以内・設備資金７年以内・借換10年以内
それぞれ、据置期間は１年以内
・信用保証料率：通常保証料率から概ね0.2％引下げ

要 望 を 行 っ た 団 体 は、 本 会 の 他、関東ブロック商工会青年部主張大会に出場！
10 月 8 日、宇都宮東武ホテルグランデにて開催された関東ブロック商工会青年部主張大会へ、本県代表の佐藤良太さん（上野原市商工会青年部）が出場した。青年部事業で「けやっきー（ゆるキャラ）」を活用した地域振興策等について発表が行われた。青年部活
動としての新たな可能性 が 示 さ れ た こ と に、会 場 か ら は、賞 賛 す る
声が多数寄せられた。

『経営力強化保証』について○保証料を減免（概ね▲０．２％）します。
○金融面だけでなく、経営の状態を改善する取組を強力にサポート。

甲府商工会議所・富士吉田商工会議

過去２年間回収実績
回収総数
ワクチン（人分）
６３９，５１４個
８９９．２人分所、中小企業団体中央会の四団体。

県女性部連合会では、誰でも参加できる身近な「エコ」及び「社会貢献」活動の一環として、プラスチックの再資源化や二酸化炭素の排出抑制、また、世界の子どもたちにワクチンを届け国際社会に貢献を図ることを目的として平成 23 年
度よりペットボトルのキャップ回収事業に取り組んでいる。
今年度は、12 月までが実施期間となっており、引き続き協力をお願いしている。

懇談では、大企業を中心に生産・収益の改善傾向はあるものの、県内、中小・小規模企業においては、景気回復の実感は乏しい。一方、リニア中央新幹線や富士山文化遺産登録など、明るい話題も多いことから、これらを機会ととらえ、県内経済発展の た め の 諸 施 策 整 備 を 願 い た い 旨、要望を行った。

（要望の主旨は、左記の通り）

世界の子供たちにワクチンを届けよう

平成15年7月14日第三種郵便物認可

出席 の も と 、 商 工 団 体 と の 懇 談 会 が旨）

県女性部連合会

懇談会は、県内商工団体が抱える知事への要望（主一、東京五輪開催に伴うリニア中央新幹線の早期先行開業について二、北口本宮冨士浅間神社周辺の面的整備等について三、６次産業化と農商工連携の支援策の充実
四、中小・小規模企業対策の拡充強化

代表して横内知事に要望書を手渡す小林県連会長

行わ れ た 。

第 268 号

知事へ中小・小規模企業対策の拡充強化など要望

平成25年11月30日発行

もっと、身近な存在に●山梨県信用保証協会では、事業資金の調達等に関する金融相談に応じております。
・資金繰りに余裕を持たせたい。
・財務内容を診断してほしい。など、事業上のお悩みについてお気軽にご相談ください。
本店

富士吉田支店

甲府市飯田２-２-１（山梨県中小企業会館）
TEL 055-235-9700 FAX 055-232-0160
フリーダイヤル 0120-970-260
URL：http://cgc-yamanashi.or.jp
E-mail：shinpo-yamanashi@rondo.ocn.ne.jp
富士吉田市下吉田２-31-14
TEL 0555-22-0992 FAX 0555-22-0921

52■さくら茶屋 La Passion
韮崎市藤井町南下条 171-1☎ 0551-23-0030

韮崎市

山梨産フジザクラポークのコンフィ
香ばしく焼き上げ、山梨産のぶどう酢のソースで仕上げた一皿

45■レストラン ニューポート

名 物 料 理メニュー」をテ ーマに、山 梨 県内のシェフがフレンチ、イタリア、中華、和 食チームに分 かれ、レシピを考 案、丸の内シェフズクラブのアドバイスを受けながら、新たに 品の料理を完成させた。
月 日には、イートアカデミー（メニュー発表会）も開催され、県内飲食関係 者、生 産 者 ら 約 １２０の 参 加のも と、

西八代郡市川三郷町市川大門 1729-2
市川三郷町☎ 055-272-5051

10

フルーツタルト16

山梨県産のフルーツを飾ったタルト各種

18■アニーズカフェ
南アルプス市上今諏訪 457
南アルプス市☎ 055-284-5232

富士桜ポークの甲州仕立て
富士桜ポークをぶどう風味のパン粉で焼き、山梨のフルーツソースで仕上げた逸品■レストラン スコット

県 産 食 材 の 魅 力 が 詰 まった 料 理 を 堪 能した。
また、今回のプロジェクトで考案された特別メニューは、さらにアレンジが加えられ、 月２日から期間限定で、参加
レ ス ト ラ ン で 提 供 さ れ て お り、開 発 メ
ニューは、商工会連合会ホームページでレシピとしても公開もされている。

甲府市中央 1-3-1☎ 055-232-2424

今年も日本を代表するシェフで構成される「丸の内シェフズクラブ」のメンバー

自家農園と地元の食材を最大限に使った料理

平成25年11月30日発行と県内各地から参加したシェフが、タッグを組んで、県産新鮮食材を活用した新Menu De La Passion“情熱のコース”

メニューづくりに取り組む「美味しい山梨を創るプロジェクト」が開催された。

第 268 号

今 年 で ３ 年 目 を 迎 え た 本 プ ロ ジ ェクトは、県産食材の活用、地域食文化の活性化、食産業に係る人材の育成を事業コンセプトに行われており、これまで３年間で延べ 名の県内シェフが係り、 品のア イ デ ィア あ ふ れ る 料 理 が 開 発 さ れている。
本 年 度 は、「 甲 州ワ イ ンに 合 う 新 山 梨

第三種郵便物認可

甲府市

信玄鶏と鳥もつ煮の包み焼き11

信玄鶏で鳥もつ煮を包み、パートフィロで包み焼きにしました■富士桜カントリー倶楽部
南都留郡富士河口湖町小立 7187-4
富士河口湖町☎ 0555-73-2211① 共済金の貸付限度額 ：３，２００万円 → ８，０００万円② 掛金の積立上限額：
３２０万円 →８００万円③ 掛金月額の上限額：
８万円 →２０万円④ 共済金の償還期間：
一律５年 → 貸付額に応じて５〜７年5,000万円未満
５年
5,000万円以上6,500万円未満
６年
6,500万円以上8,000万円以下
７年⑤ 早期償還手当金の創設

8,000

お 近 くの 商 工 会 へ
4●本制度の詳しい内容は、パンフレット・ホームページ等を必ずご覧ください。

平成25年11月30日発行

第 268 号

県産豚と季節の野菜の蒸し物

柿のペペロンチーノ

県産豚肉と地元との季節の野菜を蒸して、特製ソースをつけて頂く料理です

小淵沢の森の中に佇む宿でお召し上がりください■いなだや■カントリーロッヂ 森の四季

大月市大月町真木 2823
☎ 0554-22-0187

北杜市小淵沢町 5416-9☎ 0551-36-4313

大月市

北杜市

アカネマスと地元野菜の蒸し寿司

蟹と柿と北杜市野菜のタリオリーニ

地元富士川町の名産「アカネマス」と地元で採れた旬の野菜を使用した「蒸し寿司」です

和食の柿なますをイメージしてつくりました■おかめ鮨■ふらここ食堂

南巨摩郡富士川町大椚 248-1
富士川町☎ 0120-33-1746

北杜市大泉町谷戸 3589
☎ 0551-45-7227

甲斐サーモンの蒸し寿司

旬と山梨を味わう特別コース

甲斐サーモンと秋の味覚をあた
たかい蒸し寿司でお楽しみいただけます

こだわりの生産者、こだわりの料理人が作る味をおためし下さい■旬彩 はなかがり■四川菜館

甲府市上石田 2-39-24☎ 055-226-4512

中央市西花輪 3525-8☎ 055-273-3874

甲府市

北杜市

中央市

和食コース

県内産野菜と豚肉の蒸しもの

旬の食材と山梨県産食材のディナーコースです

県産の野菜を食感を残して豚肉と一緒に蒸した一品。オリジナ
ルのソースと共に■スパティオ小淵沢■石和健康ランド北杜市小淵沢町 2968-1☎ 0551-36-6111

笛吹市石和町松本 868☎ 055-263-7111

北杜市

坦坦麺條
山梨ほうとう四川坦々風煮込み

トマト釜甲州牛射込み
トマトを湯むきし、中に甲州牛を入れ、ホワイトソース（味噌味）を入れました

自慢の一品、是非ご賞味下さい■西山温泉 慶雲館

■富士ロイヤルカントリークラブ

南巨摩郡早川町西山温泉☎ 0556-48-2111

平成15年7月14日第三種郵便物認可

南巨摩郡南部町万沢 7483
☎ 0556-67-3311

早川町

南部町

◆考案レシピ公開中◆考案した 18 品（イタリアン・フレンチ・中華・和食）のレシピ集をＨＰで公開中！

商工会やまなし਱Ʉɣචൌߠۜ 26œ""

5検索

笛吹市

明日を夢見て経営に挑む会員企業のご紹介

詳士 さん

経営改善にチャレンジし続ける
三栄精工株式会社 山本（南アルプス市商工会）

ス市 の マ ザ ー 工 場 と 、 タ イ ・ 香 港 のいる 三 栄 精 工 株 式 会 社 は 、 南 ア ル プ

員の 豊 か な 生 活 の 実 現 に 取 り 組 ん で間な い 経 営 改 善 を 続 け る こ と で 、 社

精密部品加工技術を強みに、絶えの交付を受けた。に完成した。県連からも策定証明書て取り組み。三月社長が中心になっ図るために、山本と「 事 業 継 続 」 を対応した迅速な品質保証プロセスをプラグ製品の多品種・小ロット化に品、 半 導 体 部 品 を 包 む キ ャ リ ア テ ーンプ ラ グ や Ａ Ｖ 機 器 用 の 精 密 切 削 部

いる 。 主 な 製 品 は 、 自 動 車 の エ ン ジ

合っ た グ ロ ー バ ル な 事 業 を 展 開 し て製品を製造している。今年四月商工

リーンディーゼルエンジンのプラグして世界規模で注目されているク

きる「環境にやさしいエンジン」と三栄精工では地球温暖化に貢献でための融資を受ける工場での設備投資の月に認定を受け、タイ経営革新計画も八◇経営革新計画の承認定された。

プ等 の 小 型 プ レ ス 製 品 の 製 造 販 売 を会を通じ、国の補助金（ものづくりせている。

◇

専門的指導に期待を寄バイザー機関としてのほか、公的制度のアドイムリーな情報提供のに、今までと同様のタ山本社長は、商工会◇ことができた。

行っ て い る 。
今年度も経営改善に積極的に取り組み、ＢＣＰ（事業継続計画）策定、経営 革 新 計 画 の 認 定 、 も の づ く り 補助金 （ も の づ く り 中 小 企 業 ・ 小 規 模

事業 者 試 作 開 発 等 支 援 補 助 金 ） の 採

択を 受 け る こ と が で き た 。
◇山 梨 県 版 Ｂ Ｃ Ｐ の 策 定
東日本大震災やタイの洪水を教訓に、非常時における「従業員の安全」

三栄精工株式会社〒 400-0205 山梨県南アルプス市野牛島５２７−１
ＴＥＬ 055−285−5555 FAX 055−285−1159
ＵＲＬ h t t p : / / w w w . s j n e t . c o . j p

を申請し、十月に補助金の交付が決確立するために、ものづくり補助金ンディーゼルエンジンに使用されるを交え社内で検討した結果、クリー三 拠 点 の 体 制 で、 自 社 に よ る 加 工・

◇ものづくり補助金へ挑戦

指 導 員 や 専 門 家（ 中 小 企 業 診 断 士 ）補助金）のことを知り、商工会経営先頭に立って取り組んでいる
山本社長

現地 調 達 を 行 い 、 お 客 様 の ニ ー ズ に

策定証明書
エンジンプラグ用部品の検査装置

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平成25年11月30日発行
第 268 号
第三種郵便物認可

平成25年11月30日発行

第 268 号

平成15年7月14日第三種郵便物認可

中小企業景況調査
この調査は、県内１９商工会地域の製造業、建設業、小売業、サービス業の４業種１６５社を対象に、売上額や資金繰りなど前年同期や前期と比較しての状況や直面している経営上の問題点など会員事業所の景気動向を把握するために四半期ごとに調査し、集計値をＤＩ(※)で表している。

設備貸与制度＝ 平成25年７月〜９月期 ＝○中小企業者の皆様が、事業に必要とされる設備を製造業の売上額ＤＩは、前期マイナス48.7からマイナスやまなし産業支援機構が代わって購入し、長期・低利で割賦販売またはリースする公的制度です。 35.2に上昇した。
建設業の完成工事額ＤＩは、前期16.0から8.0に下降した。
○この制度は、金融機関や保証協会の利用状況とは小売業の売上額ＤＩは、前期マイナス42.9からマイナス別に利用できます。
26.5に上昇した。
サービス業の売上額ＤＩは、前期マイナス52.9からマイナス22.6に上昇した。

☆利 用 限 度 額：１００万円〜最大１億円☆返 済 期 間：最長７年☆割賦金

利：1.8％〜 2.45％《売上額》（基準金利：2.4％） 製造業

上算》○設備投資の計画がある方は、お近くの商工会またはやまなし産業支援機構へお気軽にご相談下さい。 建設業

上昇

-40.6

《完成工事額》
下

降

《採下算》

-35.1

《資金繰り》

降下8.0

公益財団法人やまなし産業支援機構 設備支援課

降-12.0-8.0《主な経営上の問題点》
請負単価の低下、上昇難（20.8％）、官公需要の停滞（16.7％）、民間需要の停滞（16.7%）

山梨県甲府市大津町２１９２−８（アイメッセ山梨３階）
TEL ０５５−２４３−１８８８※ホームページでもご案内しています。U R L http://www.yiso.or.jp

《売上額》
上

小売業

販路開拓で経営をサポート

販路開拓支援員を設置

今般、県連に販路開拓支援員が設置され、小池吉徳氏が任命されました。会員の皆様の販路開拓を
サ ポ ー ト し て い く 職 員 で す の で、ご紹介させていただきます。

!!

《資金繰り》

昇《主な経営上の問題点》
需要の停滞（23.5%）、製品(加工)単価の低下・上昇難（17.6％）、原材料価格の上昇（17.6％）（７年リース：1.387％）

会員の皆様のためにがんばります。
よろしくお願いします！

《採上-35.2☆月額リース料率：1.357％〜 2.996％

販路開拓支援員 小池吉徳

昇

昇

《採算》

《資金繰り》

横ばい

上-26.5

昇-40.8-28.6《主な経営上の問題点》
需要の停滞（23.4％）、大型店・中型店の進出による競争の激化（21.3%）、消費者ニーズの変化（19.1％）
《売上額》
上

サービス業

昇

《採上算》

《資金繰り》

昇

横ばい

-22.6

-41.6

-30.8

《主な経営上の問題点》
需要の停滞（22.4％）、利用者ニーズの変化（16.3％）、大企業の進出による競争の激化（12.2%）、新規参入業者の増加（12.2%）
表示
好ＤＩ

調

やや好調

20.0〜

0.0〜19.9

普通

やや不振-0.1〜-19.9 -20.0〜-39.9

不振-40.0〜（※）ＤＩとは、ディフュージョン・インデックス（景気動向指数）の略で、各調査項目について「増加」・「好転」したなどとする企業割合から「減少」・「悪化」したなどとする企業割合を差し引いた値のこと。

「経営なんでも相談室」 開知設らのせ
お経営・資金繰りなどでお困りの事はございませんか？
○法律、経営に関する相談 【専門相談員】弁護士、中小企業診断士○知的財産に関する相談 【専門相談員】知的財産アドバイザー
午後１時３０分〜午後４時○時 間

今後の開催予定（お申し込みはお近くの商工会へ）
開 催 日
12 月 18 日（水）１ 月 16 日（木）２ 月 18 日（火）7会場
韮崎市商工会
富士川町商工会 本所
河口湖商工会

第三種郵便物認可

平成25年11月30日発行

第 268 号

「平成25年度 農商工連携マッチングフェア」
開催のご案内࿩઺ટ౦‫ޢ‬ဦ‫ۆݛ‬દ๨ሃࡥ༄

山梨県商工会連合会・県下商工会では、県内の中小企業支援機関及びＪＡと連携し、食品・加工品等の「展示会」
・「商談会」を開催いたします。
会場

日時

平成26年1月29日（水）13：30 〜 17：00
募集しています！

甲府富士屋ホテル
１階グランドホール〈昇仙閣〉（甲府市湯村３- ２-30）

入場無料

仕入れ業者（バイヤーなど）商品の買い付け、商談先などを探す事業者など入場は自由です！
スーパーマーケット、百貨店、コンビニエンスストア、食品卸、食品製造、小売、ホテル・旅館、飲食店、レストラン、通信販売、惣菜・弁当類販売、酒類卸、販売など‫ိ ࡖ ޏ‬౰ 37 ༃ 2 ॢ 27 ໲Īᄄīġ31 ໲Īॢī21ć11ġ31ć11Ī੕୒໲ɉ 28ć41 ɘɁī‫ ޏ‬௲ ௄‫ࣺݎ‬੐āǔިɼʱˋʠʑʇʀɺ୸๐ଞ ટᆄॻĆಇ݊ॻ໘஬৙‫ޏ‬Ɉ‫ࣞࡅۙޏ‬ᄝ 61 ଜ଱ ੓ ટᆄॻ஬৙‫ޏ‬ᇦਗ‫ޏ‬Ćಇ݊ॻ஬৙‫ޏ‬ᇦਗ‫ޏ‬ࢼ ੓ ௄‫ࣺݎ‬੐

※仕入業者等の皆様には新たな商品発掘の機会として、ぜひ、本展示・商談会へご参加ください。
出展予定企業数80 社を予定しています。
お問い合わせ先：山梨県商工会連合会Ķ࿩઺ટķɈ౦‫ޢ‬ဦ‫ۆݛ‬દɈ๨ሃɬࡥ༄ȱᆤॻɈ஬৙‫ޏ‬ᇦਗ‫ޏ‬ɂ஬৙‫ޏ‬Ȧᇦ़ȱĂ௄‫ࣺݎ‬੐Ʌɀဘદ๐ɬާ੓ȱɘȳă࿩઺ટɈ૵೓Ćဦ‫ݛ‬Ʌ‫ۋ‬ɘɦȹ఍࿚ɞ৙॑࿚ɄɃᆤॻɈ჏ᆵȜɥණ‫ۊ‬દ࿚Ȧୠय़ă౩ྥĂ‫ࡖޏ‬ෂɅ௄‫ࣺݎ‬੐ɅȤ‫ܛ‬ȱȞȹȺȧĂණইદࣞɈܾ‫ܧ‬ɬȤࡄȞȱɘȳă

昨年度の開催風景

経営支援課（担当：若林・望月）☎ : ０５５−２３５−２１１５Patisserie Ravi（パティスリー・ラヴィ）
住所 ：甲 斐 市 岩 森 1 3 0 2 - 1
営 業 時 間 ：10 時〜 19 時 定 休 日：水曜日
TEL&FAX：0 5 5 1 - 2 8 - 7 7 5 68

しあわせ調査員の今回は甲斐市商工会の一店逸品カタログからお店を探しました。

クチコミ情報30〜商工会一店逸品カタログの旅〜

店 内にあふれる甘い匂いと 色とり どりのケーキ。甲斐市にあるオシャレなケーキ屋さん。 Ra（viフ ラ ン ス 語 で「 う れ し い 」）という店名はお客様に喜んでもらいたいという気持ちからつけられたそうです。
オーナ ーの 老平 さんのこだ わり は な ん といってもケーキをおいしく彩る生クリーム。
何種類ものクリームからベースを選び、独自のアレンジを加えて仕上げています。ケーキを購入されるお客様はリピーターが多く、約三割は県外からいらっしゃるそう。
愛知県出身のオーナーが奥様の実家がある甲斐市にお店を開いたのは五年前。今後の夢は？と伺うと、「 お店を拡大するより、このお店にいらっしゃるお客様のために全力を尽くしたい。
」と照れながら話してくれました。
ケーキの材料は日々おいしく進化しているので、勉強は欠かせないそう。定番のケーキが、常時 〜 種類ショーケースに並びます。
ケーキのおいしい季節。大切な人と食べてみてはいかがですか。
（調査員Ｓ）
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