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越前和紙における近代化と工場の個性
辻岡
（渡部

目

次

昇悟

圭一ゼミ）

う漉き方も存在している。明治中期から後期にかけて機械漉きが発達していった。この機械が現代はじめにの紙漉き産業のなかで重要な位置を獲得している。

第1章

近代越前和紙の先行研究

もちろん機械漉きでは当たり前に使用されている

第2章

越前和紙の現在

が、手漉きにおいても機械は必要不可欠になって

第1節

生産者からみた越前和紙

第2節

和紙の原料

第3節

手漉きと機械漉きの違い

くうえで非常に重要なポジションを占めている機第4節

越前和紙の近代化への歩み

械についての詳しい研究はほとんど行われていな

第3章

工場の機械化とその個性いる。
しかしながら、近代から現代にかけて和紙を漉

い。

第1節

工場の概要

第2節

工場の製品の比較あった越前和紙に機械が参入してきたのか、その第3節

工場の機械化の比較

機械が越前和紙にどのような効果をもたらし、現

第4章

結論

そこで、本研究ではどのように手漉きが本流で在の工程になっていったのか、そしてその機械が工場にどのような個性を与えたのかを明らかにす

はじめにることを試みた。
各工場では、どの工程でどのような機械が使用

現在の日本には数多くの和紙の産地が存在してされているのか。またその機械を使用し、漉いたいる。各地で多様性に富んだ和紙が生産され、歴和紙にそれぞれどんな特性がでるのか。その結果、史も様々である。そのなかで私は越前和紙に着目

各工場はどのような個性を有しているのか。

した。越前和紙は今から約 1500 年前の 4〜5 世紀

こうした点をフィールドワークによって明らかには存在していたとされる和紙で、全国の産地のにするため、本研究では、実際に越前和紙の職人なかでも屈指の歴史を誇る。

のもとへ赴いて聞き取り調査を行い、これをふま

なぜ私が卒業論文のテーマに越前和紙を取り上げたかというと、私の出身が越前和紙の生産地でえて越前和紙の近代化と工場の個性を調査することにした。

ある福井県越前市で、幼い頃から越前和紙に触れてきたことと関係がある。これまで学んできた越前和紙が持つ美しさや歴史をさらに掘り下げて、その魅力を研究したいと考えた。

第1章

近代越前和紙の先行研究

本論文が取り扱う和紙産地の機械化というテー

越前和紙については、これまで越前和紙がもつマについて、先行する研究の有無を検討したが、関技術の伝統や和紙職人について様々な研究が行わ連する文献を見出すことができなかった。そこでれている。古くから越前和紙は伝統的な手漉きの地元で出版された郷土史を軸に先行研究にあたる技術を用いながら和紙を漉いてきた。もちろん現ことにした。まず、明治中期に起きた技術革新に

在でも手漉きで和紙を漉いている工場はいくつもおける新技術の導入について、斎藤岩雄氏の著作存在している。

である『越前和紙のはなし』［斎藤一方で、近代的な漉き方として、機械漉きとい1973］から、近代の越前和紙産地の全般に関わる重要な人物に

76

焦点をあてて論述する。

区のある今立町で発行されている郷土誌『和紙の同書によると、近代の越前和紙の技術改良に貢里』には、本論文がテーマとする機械化に関する献した人物として、加藤覚太郎、西野弥平次、真重要な記事がいくつか掲載されている。以下では

柄武十郎らがあげられる。

『和紙の里』および筆者の聞き取り調査を主な素材

新在家地区の加藤覚太郎は、明治 13 年（1880）

として考察を進めることにした。

に上京して理科数学を学び、新しい紙を漉くのに必要ないろいろの薬品を持って帰郷した。その後、第2章

明治 18 年（1885）2 月に五箇村の「手漉改良紙」を開発するに至った。また一面では近代的工場経第1節

越前和紙の現在生産者からみた越前和紙営を行い、職工の仕事や勤務についても近代化す

本論文では、2021 年 8 月 30 日と 2022 年 12 月

るなど、五箇製紙を再興する気運をつくりあげた

5 日に福井県越前市大滝町と岩本町に工場を構えと評価されている［斎藤る、石甚製紙工場の石川和伸さん、山田製紙所の1973］。

西野弥平次は、できるだけ原価を安くするため

山田ひとみさん、五十嵐製紙の五十嵐康三さん、小に山野に自生している千草やカヤ、ササなどの原

畑製紙所の小畑明弘さんに聞き取り調査を行った。

料で紙を漉くことに努力し、また個人経営でなくあわせて石川和伸さんには、現在の越前和紙の状

共同経営を導入した人物である。一方でアメリカ

況や問題点に関する聞き取り調査

から西洋紙の模造を依頼され、明治 21 年（1888）

以下にその内容について記す。

に「模造紙」と命名される紙を開発した［斎藤1973］。

を実施した。

（1）

紙を漉いている越前市には、五箇地区と呼ばれる不老、大滝、岩本、新在家、定友を中心に、越不老地区の真柄武十郎氏は、新しい改良紙をめ

前和紙を漉いている地区がある。五箇地区は、福ざして苦心し、有志とともに会社を作り東京に販

井県嶺北地方の中ほどに南北に広がる平野郡の南売店を設けるなどした。明治 22 年（1889）5 月に端近くに位置する。五箇地区の東端の谷奥に位置

村制が実施されると、初代岡本村長として活躍し、する大滝には紙祖神と信仰される川上御前を祀る

県下の一大産業地となることに貢献したという［斎岡太神社・大滝神社が鎮座している。伝説では、

藤

岡太川上流に川上御前と名乗る高貴な女性が現れ、

1973］。
以上のように明治期以降、越前和紙生産は非常

田畑の少ないこの地域の人々に紙漉きの技を教えな進歩を遂げたとされているが、これらの人物のたと伝えられている。その川上御前を祀ったのが活動が、地域の機械化の過程全般や現在の工場の岡太神社・大瀧神社であるといわれ、現在も地域

ありかたとどのように関連しているのかは十分にの人々から厚い信仰をうけている。

判明しないのが実情である。

中世では大瀧神社は大徳山大瀧寺と呼ばれ、越また機械漉き技術の導入以外でも、越前和紙産

前における白山信仰の拠点の一つであったといわ地の近代化に関する研究はほとんど行われていなれる。この大瀧寺の下に紙の生産販売を独占するいのが現状であるが、数少ない例として、稲葉政紙座が置かれ、中世を通じて贈答、写経用の紙が満氏の論文「越前和紙襖紙と小間紙産業の近年の漉かれていたという。

技術革新と社会受容」［稲葉 2014］がある。同論

越前和紙の魅力は約 1500 年の伝統があり、紙漉

文は「和紙産業における技術革新」を扱ったもの

き職人同士の繋がりがあるところだ。他の地方ので、昭和時代における意匠登録を指標とした技術

紙漉きの産地では、農閑期といわれる手が空いて革新の過程が分析されている。

いる暇な期間に紙を漉いていたが、越前和紙は生この稲葉氏の論文は比較的近年の産地の変容を業で一年中紙を漉いており、その技術が昔から連扱ったものではあるが、製紙工程の機械化に触れ綿と続いている。また越前には沢山の漉き方があてはいない。また上記したもの以外には、越前和

るため、漉けない紙がないとされている。たとえ

紙の機械化を本格的に取り扱った文献を見出すこば、漉きかけ、漉き入れ、流し込み、落としかけ、とはできなかった。ただし和紙産地である五箇地

漉き込み、漉き出し、落水、水切り法、引っ掛け77
越前和紙における近代化と工場の個性法、墨流しといった技法が存在している。

わりがある。和紙とは、一枚の紙だけではなく、い越前和紙は過去と現在で使用される用途が違う。

ろいろな形に変えることができる。たとえば一枚

過去はふすま紙や便箋、本、お菓子の外箱、版画、の和紙が作品や美術品に変わり、様々な芸術家がカレンダーなどを作っていた。過去と現在で変わ越前和紙を使用して作品を生み出している。今後

らないものは習字の半紙や証書紙であるが、書くは若い人々のアイデアが発展の鍵になっていきそことが少なくなってきた現代では、中々売れなくうだ。また、外国人（ベトナム人など）に来てもなってきた。他にも岩波書店、集英社、講談社、新

らう可能性がある。それは圧倒的な職人不足が問潮社などが、一冊何万円もするような高価な本を題になっているからだという。

出版していた。漉いていた紙も本文用の紙では無く、見返しと呼ばれる表紙と本文を接着するため

第2節に用いられる紙を漉いていた。昭和初期からおよ手漉きの用具

そ戦後までは作られていた。さらにいえば、昔は本の外箱を和紙で作成していたという 。
（2）

現状、越前和紙はいくつかの課題を抱えており、

手漉きと機械漉きの違い（3）

まず手漉きで使われる用具を説明する。手漉き
す けた

和紙は、簀桁という用具を使って作られる。簀桁
は、竹ひご、萱ひごを使って編まれた簀に桁を取

後継者不足や青年部会（4 人）の不足、生活や文り付けたもので、簀を編むには強じんな生糸が使化の変化、コロナによる観光客減で、売上低迷・われる。一定間隔で糸の締まり具合が均一になる紙の需要の低迷が問題になっているという。このようにする。

青年部会とは、祭りのなかでの若者たちの会のよ

また、漉く紙の種類によって竹ひごの太さは異うなものである。青年団と青年部会は同一の団体

なり、一枚の簀を編むのに一週間ほどかかる。桁である。石川さんの年齢が現在 59 歳であるが、10は木目のよく通ったひのき材を使い、狂いが生じ代や 20 代前半のときは、青年部会の人数は 30 人ないように、また原料をくみ込んだときに水平にから 40 人ほどいたようだ。特に人手の問題が深刻なるように、わずかに山形に湾曲させて作られる。

で、祭りの人手も紙漉き職人の人手も年々減って

漉き舟に原料繊維と水を入れ和紙を漉いていく。

す

ふね

おり、紙漉きの家が全盛の時より半分以下になっ漉き舟は松、杉材などで作られるが、耐久性などてしまったという。またコロナ以前から、生活やを考えステンレスを内張りしたりする。

文化の変化により観光客が減ってしまい、売上が低迷しているのも課題である。

うまぐわ

馬鍬は、紙料を混ぜるための道具で、木を櫛状にしたもので、これで繊維をほぐすように攪拌す

祭りと人々の関わりも、過去と現在で大きく変る。漉き舟の両わきにある押取りの上に簀桁をおわっている。ここでいう祭りとは、先述した紙のいて漉き上がった和紙を紙床に移し、漉き終わっ

神である川上御前をお神輿に乗せ山を下り、しばて、水を含んだ柔らかい紙を積み重ねていく作業

らくの間、岡本の地に降りてきてもらう祭りのこを「床に積む」という。

し

と

とこ

す

す

とを指す。石川さんによると、昔は紙漉き業者と空気を入れないように気をつけながら、漉き簀

青年団で祭りを行ってきた。当時はかなり人が集を床におろし、そっと簀をあげて紙を重ねる作業

まって、現在と比べものにならないくらい賑わっを繰り返す。

とこていた。昔は 10 班中の 2 班から合計 30 人ほどの人が集まって神輿を担いでいたが、今は地区の 10

手漉きと機械漉きの比較

班総出で人を出している。祭りは 5 月と 11 月の 2

現在では、叩解をするビーター、紙面を滑らか

回あり、この 2 回とも神輿が出る。5 月はゴールにするロール、作業工程の最後で用いる乾燥機は、

デンウィーク中にやるのでお神輿を担ぐ人手はま手漉きと機械漉きの両方で使われるようになってだ集まるが、11 月はほとんど平日にするため人手いる。また漉きの工程に関わる抄紙機を使う工場が集りにくい。人が足りないときは、他の地区かもある。個々の生産者における機械の導入状況はら人を借りてこなければいけない状況にある。

あとで詳しく述べるが、ここでは製紙工程におけ

今後の越前和紙の世界は、紙漉きの多様さに関る機械の概要をまとめておく。

78

こうかい

叩解とは、煮た後の楮や三椏などの束状になっ

明治 19 年（1886）9 月 22 日に、五箇村に第一ている繊維をほぐし、適当な長さや幅に切ったり

工場及附属窯場が建築落成した。この頃、初めてする工程のことで、もともとは棒や木槌で打ち叩「たく」 を煮潰して原料に配合し、諸紙を漉くとく手作業だが、大変な重労働であるため、近年はいう動きがみられる。21 年（1888）6 月に木製ロー臼つき叩解機やなぎなたビーターなど機械が用いルが作られる。この頃、五箇村で木製艶付機械

られることが多い 。

を制作するが十分な結果が得られず、ケアリング

（4）

（7）

（8）

ビーターとは、よく叩いた原料と水といっしょ

ロール を購入して精密な手漉き紙を製出するこに撹拌し、繊維が一本一本バラバラになるようにとができるようになった。同年 9 月 3 日に第一号

ほぐす機械のことを指す。また、使われる材料に圧搾機 を金沢にて購入する。また艶付けロール

よってビーターを使い分けている。みつまた、雁1 台を購入し、第二工場 2 階に据え付け 3 月 3 日

皮などは、ホレンダー・ビーターを使い、歯と歯に運転を開始する。これが越前和紙産地としてはの間を原料を通過させることによって、繊維を分初めての機械の導入であるが、この段階では機械散させる。楮のような極めて細長い繊維を含み、かとはいっても人力で動かすものであった。

つ節のある原料は、なぎなた状の歯がついたなぎ
なた・ビーターを使用する 。
（5）

（9）

（10）

明治 22 年（1889）4 月 21 日、当時の印刷局局長の得能通昌が五箇を視察した際の訴えが実り、ロールとは、和紙の仕上がりにおいて、紙面を印刷局の厚意で艶附ロール 1 台の貸付を受けられ滑らかにすると同時に紙質を堅固で緻密にする機ることになった。このロールの導入によって、五械で、圧力が大きくなれば強度が増す仕組みであ箇の紙漉きの技術や質が向上した。また光沢紙のる。

販路が拡大し、改良方法が研究されるようになっ

機械漉きで使用されている機械のなかで、抄紙た。

機は紙を漉くという非常に重要な役割を持った機

明治 22 年 7 月 10 日より印刷局から船舶ロール

械である。これについては一般に「紙を連続的に1 台が到着し、五箇村の共有物として、同月 19 日

抄くための機械のこと。紙の原料を溶かした液を岩本村の上内田家の艶附場に据え付けて人力運転

金網で抄きとり、ロールプレスと加熱ドラムによを開始した。22 年 9 月 19 日には初めて藺殻 をり乾燥させ、シート状の紙を生成するもので、基煮潰し、配合して諸紙を製造するという動きがみ

本的な工程は 1798 年にフランスのルイ・ロベールられる。23 年（1890）8 月に叩き機械であるホウが発明した方式から変わっていない。複数の金網

レンダー を 1 台購入して多額の利益を出せるよをつないでベルトコンベア状にした長網式と、巻うになった。24 年（1891）3 月に製紙原料摧砕器

き付けた金網に原料を流し、ロールで水をしぼっ（ビーターの前身）を工夫し、製紙の改良をする。

て乾燥筒に張付ける円網式がある。長網式は高速

同年 6 月に艶附ロールをもう 1 台購入している。

処理ができ、円網式は厚紙を漉くのに適していまた、同年 10 月にロールハンドル付き 1 台を購る」 と説明されている。

入し、24 年 11 月 10 日にはこれを運転開始してい第3節（1892）12 月 11 日にはビーターの製造に着手する

（6）

（11）

（12）

（13）

る。12 月 20 日に第二号圧搾機を購入し、25 年
越前和紙の近代化への歩み

つぎに越前和紙産地における機械化の過程につなど、部分的に機械化による量産体制を整えていて検討する（表 1）。江戸時代まで脈々と受け継いった。翌 26 年（1893）2 月 15 日にビーターのがれてきた手漉きによる製紙方法に対して、明治運転が始まった。このころ現在のようなビーター

中期になると機械が参入してくる。伝統的な製紙の稼働が始まったといえる。

技術はどのように近代化していったのであろうか。

明治 26 年 8 月には、職工の欠乏により、専ら省

以下の記述のうち個々の機械の導入に関する情報力 化 の た め 水 車 場 を 設 置 し て い る。翌 27 年

は、『和紙の里』第 21・22・23・24 号に掲載され（1894）3 月に石油発動機（蒸気機関）を購入する。

た 前 川 新 一 氏 お よ び 石 川 満 夫 氏 の 記 事［前 川また同年の 9 月 7 日に水車場の土木工事が竣工す

1997・1998・1999、石川る。28 年（1895）4 月 3 日に岡本製紙所の水車工

2001］による。

79
越前和紙における近代化と工場の個性
表1

近代における越前和紙の機械化の経過

和暦

月日

工場拡張・機械導入の過程

明治 19 年

9 月 22 日

第一工場及附属窯場を建築落成する。この頃、初めてたくを煮潰して原料に配合し、諸紙を漉く。

20 年

8 月 10 日

第二工場の地堅めをする。

20 年

8 月 13 日

第三工場・乾場の地堅めをする。

21 年

6月

木製ロールを作る。
この頃、木製艶付機械を制作するが十分な結果が得られず、ケアリングロールを購入して暫く精密な手漉
き紙を製出する。

21 年
21 年

9月3日

第一号圧搾機を金沢にて購入する。

21 年

2 月 10 日

艶付けロール一台を購入し第二工場二階に据え付け 3 月 3 日に運転を開始する。

22 年

5 月 20 日

第四工場・窯場の地堅めをする。

22 年

6 月 15 日

第四工場・窯場が落成する。

22 年

7 月 11 日

第五工場・漉場が落成する。

22 年

7 月 30 日

第六工場・乾燥室が落成する。

22 年

9 月 19 日

初めて藺殻を煮潰し、配合して諸紙を製造する。

24 年

2月

第七工場を建てる。

24 年

3月

製紙原料催砕器を工夫し、製紙の改良をする。

24 年

10 月

宮崎萬兵衛よりロールハンドル付き一台を購入する。

25 年

12 月 11 日

ビーターの製造に着手する。

26 年

2 月 15 日

ビーターの運転を始める。

26 年

8月

職工の欠乏により、専ら労力を省くため水車場を設置する。

27 年

3月

石油発動機を購入する。

27 年

9月7日

水車場の土木工事竣工する。

28 年

4月3日

水車場が竣工し、ビーター及び臼場の試運転を行う。

29 年

2 月 28 日

河原国蔵の発明した専売特許の圧搾機一台を購入する。

29 年

8 月 22 日

大滝区共有の艶付ロール機一台を、区協議員の決議をもって、三田村只治郎・山川弥助の周旋により 130
円で買い取る。

30 年

1月2日

原動機ビーターの試運転を開始する。

30 年

1 月 21 日

大判紙漉桁三組を新調する。

39 年

10 月

南条郡武生町大字北府に武生製紙所を竣工する。

41 年

武生製紙所が運転を開始し、百名以上の職工を雇用する。

41 年

岡本工場を閉鎖し、武生工場に合併する。

『和紙の里』第 21・22・23・24 号に掲載された前川新一氏および石川満夫氏の記事［前川1997・1998・1999、石川

2001］による。

場が竣工したため、ビーター及び臼場 の試運転

本勧業銀行債権用紙抄造の第一回分の注文が越前を行った。29 年（1896）に大阪から発動機を 1 台の武生製紙場に届いた。明治 38 年（1905）1 月の購入し、これを原料の叩解と漉紙の艶刷りに使用ことであり、同月 7 日に民間抄造の最初の日本勧した。30 年（1897）1 月 2 日にそれまでは動力と業銀行債権用紙を納入した。

（14）

して水車を使用していたが、原動機ビーターの試

このように、明治中期から後期にかけての約 22運転を開始する。39 年（1906）10 月に南条郡武生

年間で越前和紙に機械が参入し近代化に成功した

町大字北府に武生製紙所を竣工し、41 年（1908）

ことが分かる。この短い期間で近代化に成功したに武生製紙所が運転を開始し、100 名以上の職工要因としては、先述した真柄武十郎、加藤覚太郎、を雇用するほどになった。

西野彌平次といった先駆者の活躍も大きいが、そ

日露戦争や日中戦争時の戦時中は紙の需要が増の他にも和紙職人や五箇村の村民たちが近代化を加し、印刷局抄紙部の供給だけでは追いつかな目指し協力しあった結果であると考察できる。

かったため、民間に抄造を委託するようになり日

80

第3章
第1節

工場の機械化とその個性

工場の概要

経営規模は、表 2 に示すように、石甚製紙工場
は夫婦 2 人で営んでいる。山田製紙所は山田ひと
みさんと父・母の 3 人で経営している。五十嵐製

本論文では、2021 年 8 月 30 日と 2022 年 12 月

紙は、夫婦と息子夫婦を含めて従業員数 13 名であ5 日に現地を訪問し、工場の概要や使用されている。小畑製紙所は夫婦含めて 10 名である。経過

る機械について聞き取り調査を行った。対象とし世代は、石甚製紙工場は現在の石川和伸さんで 3たのは、福井県越前市の大滝町と岩本町に所在し代目である。山田製紙所は 4 代目である。五十嵐ている工場である。聞き取りの内容としては、（1）

製紙も現在の五十嵐康三さんで 3 代目であるが、経営規模や経過世代、（2）紙漉きを始める以前のそろそろ息子さんが 4 代目になるそうだ。小畑製仕事、（3）その工場で作られる和紙の特徴、（4）

紙所は小畑明弘さんが 3 代目である。

どのような機械を使用しているのかの 4 点を中心

石甚製紙工場は、紙漉きを始める前は越前和紙を扱う商い をしていた。完成した越前和紙を東に聞き取りした。

（15）

工場は、石甚製紙工場と山田製紙所と五十嵐製

京や名古屋などの都会に届ける仕事をしていたが、紙と小畑製紙所の 4 つである。工場の所在地は、

戦後の昭和 26 年（1951）から紙を漉く製紙の仕事

図 1 に示したとおりで、五十嵐製紙以外の 3 軒はを創業した。和伸さんの祖父が紙漉き屋の息子で、大滝町に所在している。工場の所在としては、石当時石川家は子どもがいなかったため、夫婦で石甚製紙工場は県道 199 号線に面している。大滝神川家に入ってきた。この祖父が紙漉きのノウハウ社や浄土真宗本願寺派の寺院である円成寺が近くを知っていたため、最初は襖紙から操業が始まっにある。山田製紙所は石甚製紙工場を奥に進むとた。また紙漉きを始めた要因として、商いをして見えてくる。小畑製紙所は石甚製紙工場の隣に位いた当時、日本は戦後間もない時期で紙が少なく、置している。五十嵐製紙は県道 199 号線に面して

当時のお客さんから紙を漉いてくれと頼まれたといる岩本神社の鳥居付近に所在している。

いう背景がある。

図1

調査地の概要（国土地理院地形図による）
表2

本論文で調査した工場の概要

代数

人数

経営者

紙漉き前の仕事

創業

石甚製紙工場

3 代目

夫婦 2 人

石川和伸

和紙の商い

昭和 26 年

山田製紙所

4 代目

本人・父母 3 人

山田ひとみ

織物／紙の加工明治 30 年

五十嵐製紙

3 代目

13 人

五十嵐康三

紙漉きの会社

大正 8 年

小畑製紙所

3 代目

10 人

小畑明弘

百姓

大正 12 年

81
越前和紙における近代化と工場の個性

山田製紙所は、紙漉きを始める前は、大滝区事務所があったところで織物の仕事を数人ほどで合うことのできるイベント等でも技術を披露している。

行っていた。その後、機織りの会社が倒産して今

山田製紙所は、石甚製紙工場よりも薄い和紙をの工場の場所に移り、まず紙の加工の仕事を始め漉いており、こちらも流し漉きという技法を用いた。山田製紙所としての操業が始まったのは明治て漉いている。透かしの技術も高く、様々な柄を

30 年（1897）のことで、当時は奉書を漉いていた。

透かして漉いている。調査当時は十二支の柄を漉

今年で 126 年目を迎え、4 つの工場のなかでは最いていた。お酒のラベル、免状用紙など、無地かも古くから操業している。機械化については、昭ら模様紙まで多種多様な和紙を漉いている。注文

和 35 年（1960）頃に乾燥機を導入したのが初めてが入れば、便箋や版画用紙、卒業証書なども漉く。

である。機械導入以前の乾燥の工程については、

五十嵐製紙は、メインとして襖紙を漉いている。

板に和紙を貼り付けて天日干しをするという手法

壁紙と小間紙と呼ばれる昔ながらの装飾を施したで乾燥されていたという。

和紙で、古くから越前で漉かれている、色とりど

五十嵐製紙は、紙漉きを始める前は紙漉きの会

りの製品である。装飾和紙といい、タペストリー社に勤めていた。その後、独立して現在の五十嵐や灯りなど室内のインテリアとして使われる和紙製紙を創業した。創業は大正 8 年（1919）で、今も漉いている。近年ではフードペーパーといい、廃年で 103 年目である。機械の導入は 59 年前の昭棄される野菜を原料の一部として使用した和紙も

和 38 年（1963）からで、そこから機械漉きと手漉漉いている。機械漉き・手漉きの両方をメインときの両方に従事している。

して稼働している。このように手漉きと機械漉き

小畑製紙所は、紙漉きを始める前はおそらく百を同じ工場で稼働している工場は、以前は何軒も姓をしていたという。小畑さんの祖父が岩野平三あったが、今は五箇地区では 4 軒ほどになってい郎氏に修行に行き、岩野家秘伝の打雲という技法るという。

を学んできた。創業は大正 12 年（1923）で、今年

小畑製紙所は、はじめは手漉きで和紙作りをしで 99 年目である。紙漉きを始めてから 3 代目で、ていたが、今は機械漉きをメインとして稼働して家系では 11 代目になる。機械の導入は昭和 38 年いる。卒業証書などの証書紙や、その他、偽造防（1963）で、それまでは手漉きで製紙していた。ほ止のため企業のロゴの「透かし」を入れた和紙、さどなくして昭和 40 年（1965）からは機械漉きがメらに全国で 3 社のみが可能な「ホログラム」加工インとなった。

を施した和紙を作っている。近年では、機密文書を管理するための「IC タグのすき込み技術」を世第2節

工場の製品の比較界で初めて開発、特許を取得した。

次に、各工場で作られる和紙の特徴と製品につ

そのほか小畑製紙所では、壁紙、便箋や封筒用

いて述べる。ここで製品の個性に注目するのは、こ紙、漆喰を用いた壁紙の原紙、バナナ混抄紙、バの製品の個性が工場の個性に大きく関わってくる

ガス混抄紙などを製造している。バナナは一年草からである。

のため、バナナの実を収穫したあと草や茎は捨て

石甚製紙工場は、和紙の材料（雁皮と楮）に松られたり燃やされたりしていたが、そのバナナのヤニを混ぜることによって強度を上げた和紙を漉

茎のなかの繊維を粉砕し抄き混んだ紙をバナナ混いている。これにより製品も黄色味がかった色に抄紙という。バガス混抄紙とは、さとうきびの搾なる。代々受け継いできた「透かし」 と呼ばれるりカスを抄き混んだ紙をいう。SDGs の観点から、技術により、溜め漉きで漉いた和紙を様々なとこ

野菜や果物の廃棄される部分を使用し抄き混んだ

ろに証書用として提供している。例を挙げると、青紙を漉いているのである。

（16）

山学院大学の卒業証書や仙台育英高校の卒業証書

以上の 4 つの工場を比較すると、石甚製紙工場などである。また皇室の常陸宮家が生花をする際

は和紙の強度が高く破れにくい和紙を漉き、証書にも使われている。越前市内の小学校での卒業証

紙向きの局紙を漉いている。溜め漉き といわれ

書漉きや「墨流し」の体験など、越前和紙と触れる技法を代々使い上質な紙を漉いている。また地

（17）

82

元の小学校などのイベントにも積極的に取り組みデザインを施した襖紙を製紙するなど、高い技術

越前和紙の魅力を伝えていっている。

でデザイン性の豊かな和紙を漉いている。

山田製紙所は、透かしという技術を用いること
で、紙に施した柄や絵が細かく映りやすいという

最後に、厚く丈夫な和紙を作っている工場は、石甚製紙工場と小畑製紙所の 2 つである。

特徴のある紙を漉いている。これは証書紙より薄石甚製紙工場は手漉きで和紙を作っており、越く破れやすい紙であるが、山田製紙所では、こう

前和紙のなかでもとても上質な紙である局紙を漉

ぞなどの原料にトロロアオイから採ったネリを加いている。小畑製紙所は機械漉きであるが、こち

えて漉く技法である流し漉きを用いて紙の強度をらも証書紙やはがきに適した厚く丈夫な紙を漉い上げている。パルプ 100％の紙だと破れやすいが、ている。どちらの工場もロールを用いて紙の表面

こうぞ 100％の紙だと繊維が長くからみやすいたに艶を付け、透かしの技術を使用している。

め薄くても丈夫な紙ができる。このように材料の特質によって漉く紙が変わってくる。雁皮は細か

以上のように、4 つの工場ではそれぞれ製造する紙の種類に個性がある。

い繊維であるため、薄く張りがある紙ができあがる。
五十嵐製紙は、現在ではあまり見かけることが少ない手漉きと機械漉きの両方をメインとして稼第3節

工場の機械化の比較

それぞれの工場で機械はどのように用いられているのであろうか。

働している工場である。手漉きでは、創作和紙や

石甚製紙工場は 2 階建てで、乾燥機以外の機械

インテリア和紙を多く作っているため、比較的紙については、艶出しロールが 2 階にあり、紙を切は薄く、強度がそこまで高くない紙である。漉き

る断裁機が 1 階にある。乾かす機械である圧搾機

掛け、漉き入れ、落水・水切り、漉き込み・漉き

は昭和 38 年（1963）から導入された。その他の機出し、透かし入れ、落とし掛け、流し込みひっか械であるビーターやロールといったものは、石甚け、墨流し、漉き合わせというように、たくさん製紙工場が始まった昭和 26 年（1951）にはすでにの技法を用いて漉いている。機械漉きでは、便箋導入している。

や壁紙といった強度が高く、厚さもある紙を漉いている。

山田製紙所は、ビーターが 2 台あり、乾燥機

（18）は 1 台設置している。山田製紙所の特徴として、

小畑製紙所は、機械漉きをメインとしている。

薄い和紙を漉いているため、先述した石甚製紙工

伝統的なデザインを施した襖紙など、強度が高く場のように紙を圧縮して乾燥させることができな

破れにくい和紙を漉いている。漆喰と呼ばれる柔

いため、特殊な乾燥機を使用している。

軟性のある塗料を塗布した和紙、銀雪を作っておこの乾燥機は、鉄板が貼られた乾燥機内部の半り、抗ウイルスや消臭効果、抗菌効果、調湿効果

分に水を張っており、機械の下部にある噴射口かなどが望めるため、病院や保育園幼稚園の天井やら熱せられた空気を送り続けることで水が沸騰し壁紙として使用されている。

熱せられた空気が鉄板を温め、その表面に和紙を以上のような製品の特徴をふまえて工場を類型

貼り付けることで和紙を乾かすことができるとい

化すると、まず創作性に富んだ和紙を漉いているう仕組みとなっている。さらに刷毛で紙の表面を工場が五十嵐製紙と小畑製紙所の 2 つの工場であ均すことによって貼り付けた際の気泡を逃がす。

る。この 2 つの工場はフードペーパーといわれる

またロールはないが、乾燥機の鉄板についている

和紙を漉いている点でも類似している。

面が滑らかになる。

次にデザイン性に富んだ和紙を漉いている工場

五十嵐製紙は 2 階建ての工場である。1 階にが、山田製紙所と五十嵐製紙と小畑製紙所である。

ロールが 8 台、ドライヤー、ホットプレス、カッこの 3 つの工場の共通していることは、柄や絵をター、スクリーン、煮釜があり、2 階にはビーター施した和紙を製紙していることである。山田製紙

が 4 台ある。

所であれば干支の柄の和紙を製紙しており、五十五十嵐製紙の機械の特徴は、ロールが 8 台、ビー

嵐製紙は小間紙を漉き、小畑製紙所では伝統的なターが 4 台設置してあるという点である。筆者が83
越前和紙における近代化と工場の個性
表3

各工場に設置されている機械の比較

ビーター

スクリーン

抄紙機

乾燥機

ロール

カッター

石甚製紙工場

2台

×

×

1台

1台

×

山田製紙所

2台

×

×

1台

五十嵐製紙

4台

1台

1台

1台

8台

1台

小畑製紙所

7台

2台

2台

2台

3台

×
（スーパークローン）×

聞き取り調査を行った 4 つの工場のなかでもロー

五十嵐製紙のドライヤーというものは、5〜6 m

ルとビーターを多く設置している。先述したとおほどの機械で、機械漉き専用の乾燥機である。表り、手漉きと機械漉きの両方を主力として稼働し面が約 120℃の熱で外側に和紙を貼り、一周させているため、いずれかの専業で稼働している工場て乾燥させる。ホットプレスは手漉きで漉いた和と比べて多くの和紙の原料を切断し、ほぐさなけ

紙を油圧で圧搾して乾燥させる機械であり、カッればいけないため、これだけの規模が必要になっターは機械で漉いた紙を規格に合わせて裁断するている。また、漉く紙の種類がかなり多く、便箋機械である。スクリーンとは、楮を煮てビーター

や証書紙、名刺といった、艶をつける和紙の生産にかけて叩解した際に出てきた不純物を取り除くが多いため、ロールが 8 台も設置されているのでための機械である。

ある。

小畑製紙所は、抄紙機とドライヤーが 2 つ連続

写真 1 石甚製紙工場全体の様子（2021/8/30 辻岡昇悟撮影）

写真 3 山田製紙所（2021/8/30 辻岡昇悟撮影）

写真 2 ビーターの様子（2021/8/30 辻岡昇悟撮影）

写真 4 山田製紙所の乾燥機（2021/8/30 辻岡昇悟撮影）

84で設置されており、1 分間に 7.5 m ほどの和紙をの製品を作る際のロールといったように使い分け作ることができる。その他には、カレンダーロー

られている。様々な製品を作り出す小畑製紙所のルといわれる、2 本以上のロールの間に材料を入

新たな和紙の製品漉くためには必要不可欠であり、れて回転させ、延ばして製品を作るための機械が取り扱う製品が他の工場よりも多いためロールのある。これはロールの間に連続して紙を通して表数も増えている。また、ビーターの数も他の 3 つ

面につやをつけるために使われている。また、小の工場と比べて 7 台とかなり多いが、実際に使用

畑製紙所はスクリーンはないが、そのかわりとしされているのは 7 台のうち 4 台であるという 。

て、スーパークローンという遠心力を用いた機械

以上、聞き取り調査を行った 4 つの工場で、共で網を使いゴミをすくって取っている。

（19）

通する機械とそうでない機械をまとめると、まず小畑製紙所の工場の特徴としては、ロールが 8共通する機械として、ビーターが挙げられる。ビー

台設置されている点が挙げられる。これらは、襖

ターは原料を切断し細かくするためには必要不可

紙や、先述した銀雪を作る際に使われるロール、そ欠であるため、4 つの工場に 1 台以上設置してあの他にも証書紙などの透かしの技術を使った和紙る。

写真 5 五十嵐製紙（2022/12/5/ 辻岡昇悟撮影）

写真 6 五十嵐製紙のドライヤー（2022/12/5/ 辻岡昇悟撮影）

写真 7 小畑製紙所（2022/12/5 辻岡昇悟撮影）

写真 8 小畑製紙所のロール（2022/12/5 辻岡昇悟撮影）

85
越前和紙における近代化と工場の個性

続いて乾燥機は、手漉きと機械漉きで使用され6 月に木製のロールが製作されたが、十分な結果る機械が異なるが、使用する目的は一致している。

が得ることができず、そこからケアリングロール

つまり手漉きでも機械漉きでも、紙を漉いた際にを購入したことから機械化の第一歩となった。そは必ず乾かすという工程をともなう。昔は紙を乾こから明治 25 年（1902）12 月 11 日にビーターのかすには、天日干しをするしかなかったが、それ製造に着手し、手漉きから機械漉きに移っていく

では乾かすのに時間がかかるため、現在では乾燥準備が進められていく。そして明治 27 年（1904）のための機械を導入しているのである。そこで扱

3 月に石油原動機（蒸気機関）を購入したことにう紙によって機械が異なるため、これも工場の個より、それまでの水車の動力に比べて生産性が向性が出る理由となっている。

上した。その後、明治 29 年（1906）には原動機が次に、各工場に共通して設けられているわけで購入され、翌年には原動機ビーターの運転も開始

はない機械として、まずロールが挙げられる。こされた。この時期から越前和紙産地が本格的な機のロールは紙の表面を滑らかにするために使用さ械化の道を歩み始めたといえる。

れる機械であるため、証書紙向きの局紙を漉いて

明治以前は、紙を漉く前の準備として楮、三椏、いる石甚製紙工場と小畑製紙所のみで使用されて雁皮の繊維を砕いて解いていたが、ビーターを開いる。工場によって漉く和紙の種類が異なるため、発しそれを水車や発動機などの動力で動かすこと

ロールは工場によって使用されない場合がある。

により、作業のスピードが上がり生産性が向上し

次は、スクリーン、カッター、抄紙機だが、このていったのである。手作業で行われ重労働であっ

3 つは機械漉きのみで使用される機械で、手漉きた砕解の工程を機械化することが、当初の機械導の作業工程のなかでは使われることがない機械で入の動機であったと考えられる。

ある。そのため手漉きの工場である石甚製紙工場

また、ロールもビーターと同じ時期に機械化さと山田製紙所では使用されていない。以上が共通れた機械であり、このロールが導入されたことにして使われない機械の種類である。

より紙漉きの技術や質が向上し、販路が拡大した。
このロールの導入時期は明治 22 年（1889）4 月 21

第4章

結論

日、ビーターの導入時期は明治 26 年（1903）2 月
15 日と、ロールの方が約 4 年導入時期は早いのだ

本論文では、近代から現代にかけて和紙を漉くが、当時のロールは人力での運転であったため、人うえで非常に重要な役割を占めている機械に注目力を必要としない機械としてはビーターが初めてしてフィールドワークを実施した。機械化という水車を使い運転を開始したのである。

テーマについては、これまでの研究では十分に取

このように、手漉きが主流であった越前和紙のり上げられてこなかったことを踏まえ、本論文で世界にはじめて機械が参入してきた背景には、質は手漉きが本流であった越前和紙に機械がどのよの良い紙をたくさん漉き、販路を拡大して和紙のうに参入してきたのか、その機械が越前和紙にど里の再興を目指した当時の和紙生産者の営みがのような効果をもたらし、現在の作業工程になっあったといえる。ただ、明治末年以降の機械化のていったのか、そしてその機械が工場にどのよう動向については先行研究では記述されておらず、現な個性を与えたのかを論じてきた。

在に至る機械の導入状況は現地調査によって明ら

実際に越前和紙の産地へ赴き、福井県越前市大かにする必要がある。

滝町と岩本町に工場を構える石甚製紙工場、山田

そこで実際に聞き取り調査に行った工場の機械

製紙所、五十嵐製紙、小畑製紙所の 4 つの工場へに着目すると、以下のようにまとめることができ

聞き取り調査を行い、越前和紙の近代化と工場のる。

個性を調査した。

まず石甚製紙工場は、手漉きの工場のため、ス

機械化については、まず現地で刊行された『和クリーン、抄紙機、カッターは使用されていない。

紙の里』をもとに、明治期以降の機械化の歩みを

これに対して、乾燥で使われる圧搾機やロールが振り返った。表 1 に示した通り、明治 21 年（1888）

使用されているのは、紙面に艶を付けないといけ86

ない和紙、つまり証書紙や証券用の和紙を作ってが多くなると、多くの原料をほぐさないと多く紙いることと対応している。

を漉くことはできないため、ビーターの数を多く

山田製紙所は、石甚製紙工場と同じく機械漉き設置する。このように 1 つの作業工程につき 1 台

で使用される機械は設置しておらず、手漉きの工の機械を設けるというわけではない。機械の組み場といえる。漉いている和紙は、薄く破れやすい

合わせ方は各工場によって様々であるため、さらが透かしという技術を用いて証書紙より紙に施しに工場の個性が多様化してくるのである。漉いてた柄や絵が細かく映りやすいという特徴のある紙

いる紙によってその工場の個性を読み取ることがを漉いているため、タイプの異なる乾燥機を使用できるが、機械に着目することによってさらに深している。一方でロールは設置しておらず艶のあ

く工場の個性を知ることができるのである。

る和紙を製紙していない。
五十嵐製紙は、機械漉きで使用されるスクリー
ン、抄紙機、カッターを設置しており、なおかつ聞き取りした 4 つの工場にそれぞれ設置されている機械は、工場を長く支えているものばかりである。

ビーターが 4 台とロールが 8 台設置されている。

工場の個性とは、各工場が代々受け継いできた一度に大量の和紙を製紙できるような機械の配置技術や和紙製品の特色だけで構成されているわけで、機械漉きが大規模に稼働している工場といえではない。工場や和紙職人の土台となって長く支る。機械漉きでは、便箋、壁紙、名刺といった厚えてきた、その工場に特化した機械たちもまた重く丈夫な和紙も製紙しているが、それとは別に創要な意味をもっている。それらを含めて工場の個

作和紙やフードペーパー等も製紙しており、より性といえるのではないかと、私は本論文を通して細かな技術が必要な和紙も製紙している。このよ

そう考察する。

うに五十嵐製紙では手漉きと機械漉きの両方を稼働している。

注

小畑製紙所は、機械漉きで使用される機械を設置しており、機械漉き専門の工場である。小畑製（1） 主に（1）越前和紙の魅力とは何か、（2）昔紙所で特筆すべき点は、スーパークローンを除くと現在での越前和紙の用途の違い、（3）現在

その他の機械が複数設置してあるという点である。

と過去での越前和紙（祭り）と人々の関わり

小畑製紙所は、襖紙や壁紙、証書紙などの厚く丈に違いがあるのか、（4）越前和紙は現状どん

夫な紙を得意としており、一度に大量の和紙を漉な問題や課題を抱えているのか、（5）今後、かなければいけないため、作業工程をスムーズに

越前和紙の世界はどうなっていくのか、（6）なるように機械が複数設置されているのである。

川上御前の伝説はいつから伝承されているの

つまり、小畑製紙所は機械漉きに特化した工場とか、という内容で聞き取り調査を行った。

いえる。

（2） 先述した『越前和紙のはなし』によると、「壁

このように現在、紙漉きの工場で使用されてい紙、障子紙、襖紙のほか最近では畳といったる機械はいくつかの種類がある。手漉きと機械漉

建築用のもの。紙衣等の身につけるもの。団

きのいずれに比重をおくかによって導入する機械

扇や扇、タオル、ぞうり、皿、一閑張、鍋なの種類にも差があることが分かる。先述のように、どの道具類。紙袋や包み紙などに、昔からみ抄紙機や乾燥機など様々な作業工程における機械

られる提灯、行灯、ボンボリ等の照明器具。

が導入されてきた経緯があるが、そのなかで最初

さらに、人形などの玩具、注連縄、特利ほかに機械化されたのがビーターである。それから順の立体的なものまで、その幅は広い」［斎藤に機械化が進んでいったと推測される。
こうして、越前和紙が近代化していき各工場に

1973］とされている。
（3） 以下の手漉きの技術に関する記述は「和紙の機械が導入されるようになると、その工場が自分

いろはたちが作っている和紙を製紙しやすいように機械

www.awagami.or.jp/iroha/tool/index.html

和紙づくりの用具／機械」http://を置くようになっていく。例えば、漉く紙の種類（2023 年 1 月 5 日最終閲覧）による。

87
越前和紙における近代化と工場の個性（4） 以下の叩解に関する記述は「活版印刷研究所（17）溜め漉きは古代中国から伝わった紙漉き法

繊維への想い・越前和紙を訪れて」https://

で、金網を張った桁の上に紙料を 1 回ですく

letterpresslabo.com/2017/12/18/kaminoyo

い上げ、桁を水平にして前後左右に細かく揺haku-column11/（2023 年 1 月 5 日最終閲覧）

り動かして紙を漉くという技法で一枚一枚丁による。

寧に漉きあげており、紙質は厚めで丈夫であ（5）「和紙のいろは

和紙づくりの用具／機械」

http://www.awagami.or.jp/iroha/tool/ind
ex.html（2023 年 1 月 5 日最終閲覧）による。

る。証書用や証券用に漉かれた和紙を局紙といい、上質紙である。
（18）山田製紙所の乾燥機は、「和紙のいろは

和

なお聞き取りによると、ビーターの大きさも紙づくりの用具／機械」http://www.awaga

手漉きと機械漉きで違うという。

mi.or.jp/iroha/tool/index.html（2023 年 1 月（6）「モノシリ

技術用語集をはじめとしたもの

5 日最終閲覧）に記載されている「三角回転づくりデータベース」https://www.ipros.jp/

式蒸気乾燥機」と非常によく似ているが、回

monosiri/term/%E6%8A%84%E7%B4%9

転はしないものを山田製紙所は使用してお9%E6%A9%9F（2023 年 1 月 3 日最終閲覧）

り、話者が乾燥機と呼んでいたため、ここでによる。

は乾燥機と記述する。

（7） 籜といい、竹の皮のことを指す。

（19）7 台のうち 2 台は使用されておらず、1 台は（8）「木製艶付機械」とは、艶附ロールのことを時々使用されている。数で見ると 4 つの工場指す。三椏を原料として苛性ソーダなどの薬のなかで最も多いが、実際に稼働している台品を加えて各種の試験を行った結果、外国品

数では五十嵐製紙と同等である。

より数段勝る紙の抄造に成功した。その紙の質は強靭で、紙面は滑らかな紙になる。

引用文献（9）「ケアリングロール」とは、上質な紙を製出するための機械である。
（10）乾燥の工程で使用する機械で、板と板で紙を挟み圧力で乾燥させる。
（11）藺殻とは、い草のずいを除いた茎のことを指す。
（12）前述の「ホレンダー・ビーター」のこと。
（13）このときのロールは人力運転だったため、ハンドル付きのロールのことを指す。
（14）臼場は紙の原料である楮、三椏、雁皮の繊維を細かくするための場所である。
（15）和紙職人とお客さんのお金のやり取りは、今でもお盆と正月に払うしきたりが残っていた

石川満夫

2001「明治の越前和紙

燦！賛！“破綻を好機に変えた”男たち」『和紙の里』第25 号
稲葉政満 2014「越前和紙襖紙と小間紙産業の近年の技術革新と社会受容」、和紙文化研究編集委員会編『和紙文化研究』22
斎藤岩雄

1973『越前和紙のはなし』越前和紙を愛する今立の会
前川新一

1997「五箇製紙業の先革者

真柄武十郎の功績－明治時代福井県岡本村製紙業史（1）」『和紙の里』第 21 号
前川新一

1998「五箇製紙業近代化の先駆者加藤りする。昔和紙が物凄く売れていた時代はツ覚太郎の生涯と功績－明治時代福井県岡本村

ケが存在しており、200〜300 万ほどツケて製紙業史（2）」『和紙の里』第 22 号

いたお客さんもいたらしい。
（16）漉き簀や紗に文字や模様の型紙を貼り付け、または縫い付けて紙を漉くことで「透かし」

前川新一

1999「五箇製紙業近代化の先革者西野彌平次の生涯と功績－明治時代福井県岡本村
製紙業史（3）」『和紙の里』第 23 号を入れる技法。型紙があった部分は紙が薄く越前和紙を愛する今立の会なり、光にかざすと文字や模様が浮かび上が里』第 21 号〜第 24 号

る。偽造防止に役立つため、株券・賞状・免状・証書類に重用されている。

1997〜2000『和紙の