令和３年３月３１日 発行

第３１２号

平成15年7月14日第三種郵便物認可３１２
令 和３ 年 ３月
年６回１・３・５・７・９・１
１月の末日発行

定価120円
会員の購読料は会費に含んでおります。

SHOKOKAI-YAMANASHI■発行所／山梨県商工会連合会 ■発行人／会長 中 村 己喜雄 ■住所／〒 400-0035 甲府市飯田 2-2-1 中小企業会館 3F■ TEL ／ (055)235-2115 ■ URL ／ http://www.shokokai-yamanashi.or.jp/

back up

一人ひとりの 経 営 力の向 上をバックアップします

2ｐ … 令和２年度臨時総会
3ｐ … 事業継続力強化支援計画認定
4ｐ … コロナの影響を受ける中小企業向け補助金
5ｐ … 青年部長巡回会議
県女連広報誌「微笑み」の発行

6ｐ …（公財）産業雇用安定センターからのお知らせ
県からのお知らせ
経営支援員制度がスタート

7ｐ … 商工会人事 人のうごき
8ｐ … 商工会なう╱農商工連携マッチングフェア２０２１
しあわせ調査員のクチコミ情報

機関紙「商工会やまなし」は、地域で頑張る経営者の皆様を応援していきます

販路開拓の歩みは止めない！
「農商工連携マッチングフェア２０２１」
開催
第１回開催から今年で１２回目を数える「農商工連携マッチングフェア２０２１」を、商工会が主催となり、県内の中小企業支援機関や JA 等と連携し、開催した。
本フェアは、県内のメーカーを含む各種卸・小売・サービス業者や大手小売店の担当バイヤー等が出展事業者の販路開拓に向け、交流・商談の場を提供するなど、消費者ニーズの把握と、農林漁業者と中小企業者の新たな出会いや連携による新ビジネスの創出を目的としたもの。コロナ禍での開催となり感染拡大防止策を講じたうえで各支援機関から推薦のあった県内各地の生産者や製造業者など７０社が出展した。
（詳細記事は８ページに記載）

日︑商工会 連 合 会の臨 時 総 会を
路 拡 大 等の支 援 事 業の強 化︑充 実に取りポストコロナ・ウィズコロナ時代も見据えた支援体制を構築

３月組んでいく︒

ワーの有効活用も図っていく︒

更に事業承継︑新型コロナウイルス経済対策及び経営支援員制度の導入等については︑県連に新たに参与を設置する中で推進体制の強化を図る﹂と挨拶を述べた︒

続いて県の中澤産業労働部長より祝辞言葉とともに︑地域経済の支援への期待のをいただき︑日頃の商工会事業への感謝のに対応すべく商工会のデジタル設備の充言葉が述べられた︒

また︑コロナ禍を機に急速に進むＩＴ化実を図ると共に︑新たに４月からスタート

加えて︑エコキャップ回収事業などの功績 が認められ︑優 れた 環 境 保 全活 動 を 実施している団体等に贈られる公益財団法

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Homepage

フリーダイヤル 0120 - 9 7 0 - 2 6 0

コロナウイルスの感染防止対策の為︑ソーシャルディスタンスを図り︑規模を縮小してアピオ甲府で開催した︒
中村会長は︑﹁本年度はコロナ緊急融資︑する経営支援員制度の定着によるマンパ◯ 県連の組織改革

持続化給付金の申請︑県のＧｏ Ｔｏ Ｅａｔ食事券の取り扱いなど︑会員事業所の厳しい現状を支えるべく︑

2

人やまなし環境財団の﹁若宮賞﹂を女性部

山 梨 を 支 える 企 業 ととも に山梨県信用保証協会連 合 会 が受 賞し︑平塚明 美 県 女 連 会 長に

※売上高の減少率などにより、補助や補給が受けられない場合があります。

表彰状が授与された︒

議事に入り令和３年度事業計画や予算など︑計６議案が承認決定された︒

また︑全国 連 顧 問の宮 本周司 参 議 院 議

詳しくは、当協会 または お近くの金融機関までお問合せください。
また、当協会のホームページでも詳細を確認することができます。

保証料の補助が受けらます。

切 れ 間 な く 支 援 に 取 り 組 ん だ１

◯ 巡回訪問による商工会と県連の連携強化◯ 経営発達支援事業の実行支援◯ 商工会員の販路開拓支援◯ 事業承継・引継ぎ支援センターとの連携による事業承継の推進◯ 各種施策を活用した企業力の向上支援◯ 青年部・女性部の育成支援と壮青年部の活動支援◯ 新型コロナウイルス感染症対策事業の実施
支援

員からはビデオメッセージが届けられ︑地域の事業者にとって厳しい状況の中︑新た県や市町村のコロナ関連の制度融資を利用することで、年であった︒各商工会におかれてⅠ ．商工会の実施する事業に対する支援策

山梨県信用保証協会は、地域の金融機関と協力しながら、事業者の皆さまの資金繰り支援に努めております。

国の特別な保証制度をご利用下さい。

は 令 和 ３年 度 も 引 き 続 き ご 尽 力重点項目】

な挑戦に取り組む事業者を は じ め︑国の施策として様々な支援を講 じ る と し︑地域に根差した商工会の活動に期待の言
葉が寄せられた︒

会場ではソーシャルディスタンスが図られたいただきたい︒

表彰される平塚県女連会長◯ 県連財政健全化計画の着実な推進

県連としても昨年同様︑コロナ

Ⅲ ．健全な県連運営に向けた取組み30

経 済 対 策の 先 導 役 と 調 整 役 を 果【令和３年度

挨拶する中村県連会長◯ 会員数の減少及び組織率の低下への対応◯ 商工会職員の人材育成に役立つ研修の実施◯ 商工会の組織・体制整備の支援◯ ＩＴによる支援機能の強化◯ 共済事業の構造改革の継続◯ 組織基盤の強化（経営支援員制度の導入）

臨時総会

第３１２号

たしながら︑収束後も見据えた販Ⅱ ．商工会の組織・体制整備、機能の充実・強化に対する支援

令和３年３月３１日 発行
平成15年7月14日第三種郵便物認可

コロナウイルス感染症により影響を受けている 中小企業・小規模事業者の皆さま西桂町商工会が県内初認定
を 作ってみ ませんか

﹁ 事業 継 続 力 強 化 計画 ﹂﹁ 事 業 継 続力強化計画 ﹂は︑中小企﹁事業継続力強化支援計画﹂
商工会と市町村が共同して小規模業が防災・減災の事前対策に関する
計 画を策 定し︑中小 企業 強 靭 化 法に事業者の事業継続力強化を支援するための﹁事業継続力強化支援計画﹂に
基 づき︑経 済 産 業 大 臣 が認 定 する制度である︒

ついて︑西桂町商工会の計画が県内第一号の認定となった︒

認 定を受けた事 業 者は︑税 制 措置

3

この﹁事業継続力強化支援計画﹂
は︑（公 社）笛 吹 市 シ ル バ ー 人 材 セ ン タ ー ☎０５５－２２５－６７０３

高齢者活躍人材確保育成事業

や 金 融 支 援︑補 助 金の加 点 な どの支（公 社）峡中広域シルバー人材センター ☎０５５－２７９－６６２６

庭木の剪定、草刈り、屋内外清掃、家事援助、障子・ふすま

近年 多発する自然災害や感染症な（公 社）峡南広域シルバー人材センター ☎０５５６－２２－８７０１◎こんなお仕事をしています

援策が受けられる︒（公 社）峡北広域シルバー人材センター ☎０５５１－２５－６３００ください。

ど︑様々なリスクへの備えや︑災害後（公 社）富士五湖広域シルバー人材センター ☎０５５５－２２－９２４１※詳しくは山梨県シルバー人材センター連合会までお問い合わせ計画に記載する主な内容は以下のとおり①ハザードマップ等を活用した自然災害リスクの確認方法④訓練の実施や計画の見直しなど︑（公 社）東山梨地区広域シルバー人材センター ☎０５５３－３２－４１１０

公共団体等から引き受け、会員に提供する公益法人です。のいち早い復旧を支援するため︑法律に基づき商工会と市町村が共同して計 画 を 作 成 し︑県 知 事 が認 可 することとなっている︒② 安 否 確 認 や 避 難の 実 施 方 法 など︑発災時の初動対応の手順

山梨県においては昨年十月にガイドラインが示され︑それに基づき県内③ 人 員 確 保︑建 物・設 備の 保 護︑資金繰り対策︑情報保護に向け全商工会が市町村と共同で申請を行うこととなる︒

事業継続力強化の実行性を確保た具体的な事前対策

継続のために︑ハザード情報の提供やするための取組 等

計 画 認 定 後は︑地域 事 業 者の事 業

リスクファイナンス支援︑ＢＣＰ策定る︒

工会で作成支援を受けることができ

なお︑計画策定に当たっては︑各商支援など︑防災・減災のための取組を強化していく︒
認定された計画は県のホームペー

ジで確認することができる︒（公 社）東部広域シルバー人材センター ☎０５５４－２２－２９００

高齢者にふさわしい臨時的、短期的、軽易な仕事を家庭・企業・

甲府市飯田三丁目３番 28 号スカイハイツ１階
TEL（055）228-8383 FAX（055）228-8389

山梨県シルバー人材センター連合会

公益社団法人（公 社）南アルプス市シルバー人材センター ☎０５５－２８２－６６３３等の張替え（公 社）甲 府 市 シ ル バ ー 人 材 セ ン タ ー ☎０５５－２２２－９４８８◎シルバー人材センターとは…

平成15年7月14日第三種郵便物認可

第３１２号

令和３年３月３１日 発行

商工会会員のみなさまご連絡をお待ちしております！
！

令和３年３月３１日 発行

第３１２号

平成15年7月14日第三種郵便物認可

コロナの影響を受ける中小企業向け補助金（令和 2 年度 3 次補正予算）
コロナの影響が長期化する中、ポストコロナ・ウィズコロナ時代の経済社会の変化に対応するため、中小企業等の事業再構築や、ビジネスモデルの転換等に向けた取組みを支援するための補助金です。

小規模事業者持続化補助金

事業再構築補助金〜低感染リスク型ビジネス枠〜【応募対象者】
・申請前の直近 6 か月間のうち、任意の３か月【応募対象者】の合計売上高が、コロナ以前（２０１９年または・小規模事業者支援法に基づく小規模事業者等２０２０年１〜３月）の同３か月の合計売上高と比較して 10％以上減少している中小企業等【補助上限額・補助率】

・事業計画を認定経営革新等支援機関等と策定し、・補助上限額 100 万円

一体となって事業再構築に取組む中小企業等

・補助率 3/4

・補助事業終了後 3 〜 5 年で付加価値額の年率※ 1 感染防止対策費は、補助金総額の 1/4 を上平均 3.0％（一部 5.0％）以上増加、または従業限に補助対象経費に計上可能

員一人当たり付加価値額の年率平均 3.0％（一部申請方法5.0％）以上増加の達成【補助上限額・補助率】
補助上限
中小企業（通常枠）

１００万円〜６,０００万円

2/3

中小企業（卒業枠 ※1）

６,０００万円超〜１億円

2/3

中堅企業（通常枠）

１００万円〜８,０００万円

1/2（4,000 万円超は 1/3）

中堅企業（グローバル V 字回復枠 ※2） ８,０００万円超〜１億円

上記補助金については、jGrants（電子申請シス補助率テム）による申請が予定されています。G ビズ
ID プライムの発行に２〜３週間を要するため、補助金の申請をお考えの方は事前の ID 取得をお勧めします。

1/2➡ https://www.jgrants-portal.go.jp/※ 1 計画期間内に中小企業から中堅企業へ成長する事業者向けの特別枠※2 グローバル展開により高い成長率の達成を目指す中堅企業向けの特別枠

4青 年 部

部長巡回会議て有意義だった︒今回の巡回で単会

宮下会長は﹁部長の生の声が聞け合わせ熱意をもって伝える行為は決事業は廃止していくが︑意識をすりできるものは代用し︑役目を終えたいく役割分担が必要と感じた︒来年ほとんどの青年部で事業の中止や青年部で頑張っていただきたい事業して色あせず︑変わらずに残る︒﹂とた︒少ない人数では︑口下手な自分青年部連合会では︑コロナ禍の影見直しをするなか︑各々の部内の状と︑県青連として単会青年部の支援語った︒

度以降も︑ポストコロナ時代として響により接触機会を避けた事業や況や課題を聞くと︑活動のできないと︑主導していく事業を明確にしてでも積極的に意見交換できる﹂と語取組みを積極的に行ってきた︒インことに歯がゆい様子やモチベーショ

多くの面で変革が求められる︒代用ターネットツールを用いた会議や講ンが低下している部員などの課題にる︒

習会︑アンケート回収や隣県との連苦悩している部長をねぎらうことが〜一対一の意 見 交 換 会 を実 施 〜携事業にもオンライン技術を駆使

女 性 部できた︒

な状況の中︑大変な思いをしながら〜 県 女 性 部 連 合 会 広 報 誌﹁ 微 笑み﹂の発 行〜で来ていただきありがたい︒会議で女性部連合会では︑毎年各女性部参加した部長は﹁山奥の事業所ま今回の会議は今年度を結ぶにあたは協議事項や報告中心となり考えを事業をしている部員さんも少なくなを試みた︒

り︑総括をしていく中で直接意見をから寄稿いただき︑一年の女性部活いと思う︒少しでも清々しい気持ちすり合わせる時間は少なく残念だっ

動 な ど を ま と め た 広 報 誌﹁ 微 笑 み ﹂ぶつけ合う機会が少なかったことから︑感染リスクを考慮した少人数ででみていただきたい︒また︑一日も早く微笑みがあふれる生活を手助けを発行している︒

号発行とできる商工会女性部でありたい﹂とこの広報誌は︑今回でなり︑毎年県内女性部員に配布され︑思いを語る︒

平 塚 会 長 は︑
﹁先行き不透明っていただいた︒

動計画や抱負について思いを綴や中止となったなか︑今後の活接会えないことから活動の延期

感染の影響により︑部員同士直今年度︑新型コロナウイルスている︒

女性部活動の情報源として親しまれ

27

5し︑これからの様式に合わせた方法

青年部長巡回会議 富士東部

意見交換を行う﹁青年部長巡回会議﹂を実施した︒
こ れ は︑ 各 ブ ロ ッ ク ３ か 所 程 度︑
宮下県青連会長が直接青年部長の事業所に赴き︑今期の反省と来期の計画について一対一の意見交換を行う会議︒
年度末で各事業所は多忙な状況ではあったが︑好意的に受け入れていただき︑時には次期部長候補や担当事務局も交え︑今後の青年部事業について意見が交わされた︒微笑み第 27 号

平成15年7月14日第三種郵便物認可

第３１２号

令和３年３月３１日 発行

令和３年３月３１日 発行

第３１２号

平成15年7月14日第三種郵便物認可

県からのお知らせ

公益財団法人 産業雇用安定センター
からのお知らせ山梨県ロゴマークをご活用ください
令和３年１１月に山梨県誕生１５０年を迎えること

雇用シェア（在籍型出向制度）を活用して、を記念して山梨県ロゴマークを作成しました。

従業員の雇用を守る企業を無料で支援します。

・ロゴマークをパッケージに掲載して山梨ブランドをアピール！
・ロゴマークのデザインを利用した商品展開！

新型コロナウイルス感染症の影響により、一時的に雇・社員の皆様の名刺に掲載して山梨県民、山梨勤務をアピール！

用過剰となった企業が従業員の雇用を守るために、人手不足等の企業との間で雇用シェア（在籍型出向）を使用料は無料ですが、申請が必要ですので、詳しくは県ホームページをご覧ください。

活用しようとする場合に、双方の企業に対して出向の●お問い合わせ先マッチングを無料で行います。

県民生活総務課企画担当●お問い合わせ先☎０５５−２２３−１３５０

公益財団法人 産業雇用安定センター 山梨事務所

https://www.pref.yamanashi.jp/shinchaku/
kenmin-skt/0211/logo̲siyou.html

甲府市丸の内２丁目１６−４ 丸栄ビル５階
TEL. 0 5 5 - 2 3 5 - 6 2 3 6FAX. 0 5 5 - 2 3 5 - 6 2 5 2

http://www.sangyokoyo.or.jp/

令和３年４月から『経営支援員』制度がスタート
本年４月から補助員と記帳専任職員の職務を統合した『経営支援員』制度がスタート。
近年、中小・小規模事業者の支援ニーズが多様化する中で、幅広い業務に従事できる環境を整備して職員の多能化を図り、マンパワーの効率を上げて、中小・小規模事業者の支援力を強化する。
職務統合により、補助員と記帳専任職員の業務の垣根をなくし、職種特有の事務集中の解消と職務内容を充実し、やりがいと働きがいの向上を図るとともに、待遇の改善もおこない納得性のある制度としていく。
商工会ごとにこれまでの業務分担が違うことから、制度の円滑な定着を図るため、業務分担を段階的に見直す移行期間を設け、令和５年度の本格導入を目指す。
また同時に特別研修の開催や中小企業大学校への派遣など能力向上も図っていく。
・事務局長
・経営指導員・補助員
・記帳専任職員➡

令和３年度以降

令和２年度まで■商工会の職種

・事務局長
・経営指導員・経営支援員6

人のうごき

報奨金原資拠出分 0.007％を含む

商工会人事

全国健康保険協会
山梨支部からのお知らせ

令和 3 年２月分まで（３月納付分）︻採用︼︵四月一日付︶

令和３年２月分まで（３月納付分）

令和３年度の健康保険料率及び介護保険料率をお知らせいたします︒<山梨支部（都道府県支部別）>

稔<全国一律>

令和３年度の山梨支部の健康保険料率は︑９．７９％となり︑４年連続で引き下げとなりました︒しかしながら︑令和元年度実績に基づくインセンティ
ブ制度の順位は全国 位と上位 位に一 歩 及 ば な か っ た た め︑ 令 和 ３ 年 度 の健康保険料率には報奨金原資の拠出分が上乗せされています︒
加 入 者 及 び 事 業 主 の 皆 様 が︑ ① 健 診による病気の早期発見・早期治療︑②
健康増進に向けた生活習慣の見直し︵適度な運動習慣の導入など︶︑③医療給付費の上昇を抑えるジェネリック医
薬 品 の 使 用︑ に 積 極 的 に 取 組 ん で い た
だ く こ と が︑ イ ン セ ン テ ィ ブ 制 度 の 評
価 向 上 や︑ 健 康 保 険 料 率 の 上 昇 を 抑 制
す る 効 果 に 繋 が り ま す︒ ご 理 解 ご 協 力をお願い申し上げます︒

健康保険料率山梨市︵事務局長︶

円︵身延町︶

介護保険料率坂倉直裕

大月市︵事務局長︶

森屋吉彦

河口湖︵事務局長︶三浦弘貴

山梨市︵経営指導員︶

堤
大月市︵経営指導員︶

達也

武田

仙洞田まり子 ︵南アルプス市︶

身延町
植松眞砂美 ︵市川三郷町︶
身延町
大村 千春︵南部町︶
南部町
木内真奈美︵身延町︶
昭和町︵経営支援員︶
富士川町
花田 春美︵甲斐市︶
小津 仁美
西桂町
大久保千秋︵都留市︶
連合会
塩谷 幸恵 ︵南アルプス市︶
河口湖︵経営支援員︶○相談員︵再雇用︶
宮下 優香
笛吹市
深澤えみ子 ︵富士川町︶
甲州市
雨宮千枝子︵甲州市︶︻人事交流︼︵四月一日付︶
早川町
佐野登美子︵早川町︶︵括弧内は旧所属︶○経営指導員
連合会
志村 公夫 ︵上野原市︶
都留市
中田 美秀︵連合会︶
大月市
小俣 輝義︵小菅村︶ ︻退職︼︵三月三十一日付︶
韮崎市
関口 哲人︵北杜市︶
山梨市
権守昇 ︵事務局長︶
南アルプス市 桂原 珠美︵山梨市︶
大月市
久嶋 敏明 ︵事務局長︶
北杜市
植松 克年 ︵富士川町︶
河口湖
流石 速人 ︵事務局長︶
甲斐市
渡辺昇 ︵南アルプス市︶
大月市
森屋 直裕 ︵経営指導員︶
笛吹市
遠藤 浩之︵韮崎市︶
甲斐市
宮沢洋 ︵経営指導員︶
上野原市
志村 栄子︵河口湖︶
上野原市
志村 公夫 ︵経営指導員︶
富士川町
望月 信幸︵身延町︶連合会
内藤
力 ︵商工会指導員︶
小菅村・丹波山村 大濱 高洋︵大月市︶
早川町
佐野登美子︵補助員︶連合会
平山光一郎︵都留市︶
甲州市
雨宮千枝子 ︵記帳専任職員︶
連合会
大日方幸司︵笛吹市︶
甲州市
宮澤 千晶 ︵記帳専任職員︶○経営支援員富士川町
深澤えみ子 ︵記帳専任職員︶
都留市
渡邊 幸子︵大月市︶
南アルプス市 野沢 洋文︵相談員︶山梨市
長田奈央美︵河口湖︶中央市
坂倉稔︵相談員︶
大月市
志村 幸子 ︵上野原市︶
西桂町
和田 明美︵相談員︶
南アルプス市 岩本 好美︵連合会︶
南アルプス市 雨宮 千秋︵連合会︶
北杜市
石祐子︵笛吹市︶
甲斐市
河﨑七生美︵甲州市︶※経営指導員研修生
小泉 早織︵北杜市︶
千本まゆみ︵山梨市︶
小坂加代子︵甲州市︶
深澤かえで︵中央市︶
甲斐市
笛吹市
上野原市
甲州市
中央市
市川三郷町

7

令和 3 年３月分以降（４月納付分）

令和３年３月分以降（４月納付分）

9.79 ％

1.80 ％２３長田俊明

中央市︵経営指導員︶

佐野泰輔

身延町︵経営指導員︶

依田裕弘

河口湖︵経営指導員︶

沢登理恵

笛吹市︵経営支援員︶

野田美妃

上野原市︵経営支援員︶

髙橋真優

甲州市︵経営支援員︶

梶原夏望

甲州市︵経営支援員︶

中村

報奨金原資拠出分 0.004％を含む

２４

9.81 ％

1.79 ％

平成15年7月14日第三種郵便物認可

第３１２号

令和３年３月３１日 発行

第６期
経営指導員研修生が認定されました

経営指導員研修生（笛吹市商工会）

坂倉 良子

今後、２年間の研修などを経て、経営指導員に内部登用される予定です。

平成15年7月14日第三種郵便物認可

令和３年３月３１日 発行

第３１２号

No.112
商工会連合会・県内商工会

新たな販路の開拓へ「農商工連携マッチングフェア２０２１」開催
下図のアンケートから出展者、来場者双方の満足度の高さが確認できる。出展者からは「大変な時期に商談等の機会を作ってもらってありがたい」「自社の商品についてバイヤー目線の助言をいただいた。今後の商品開発に活かしていきたい」との喜びの声があり、来場者からも「直接顔を合わせるイベントは貴重」など出展者・来場者双方にとって有意義な時間となった。
来年度はリアル開催を検討するとともに、オンライン技術を用いたバーチャル商談会を実施する予定である。
未だ、事態の収束とは言い難い状況のなか、継続して販路開拓を支援していくため、支援方法のブラッシュアップを図りつつ、初めての出展者から県外へと販路を求める出展者を段階に分けて販路開拓支援を行っていく。

この「農商工連携マッチングフェア２０２１」は、商工会連合会・県内２３商工会が、県内の中小企業支援機
関や JA 等と連携し実施しており、本年度は 1 月２０日（水）に開催した。
今回で１２回目を数え、年々参加企業が増加し、一昨年前からアピオ甲府に会場を移した。例年１００社近い出展者がバイヤーとの商談による販路開拓や、農林漁業者や商工業者、支援機関との交流、情報交換や消費者ニーズの把握など、新たな出会いや連携による新ビジネスの創出を行っている。
本年度はコロナ禍の中での開催となり、実施について適否も検討されたが、「事態の収束の後は経済回復にフェイズが移ることが想定される。大変な時期でも販路開拓の歩みは止めてはならない」と飛沫防止対策や接触の軽減対策、体調管理、入場者のチェックなど考えうる感染拡大防止の対策を講じての開催となり、いち早く販路開拓の支援に乗り出した。
感染防止のため推奨の距離を保った展示レイアウトにより、出展募集定員の７０社の出展となったことからもコロナ禍という有事でも販路開拓への関心の高さがうかがえる。

しあわせ調査員の■アンケート調査の結果
出展者

不満 3.5％どちらともいえない18.28％

おおいに満足10.16％

満足

無回答 13.12％

来場者
どちらともいえない

3.3％

33.51％

来場したい

43.41％

ぜひ、来場したい

47.44％

工夫を重ねています。商工会の支援を受けて申請した持続化補助金では、鮮度を維持するための冷蔵ストッカーを導入するほか、甲州牛を味わい尽くせるよう、新たに「熟成肉」の開発にも取りかかっています。さらに今後は、ネット販売にもチャレンジしていく予定だそうです。
常に挑戦し続ける倉田さんの今年の目標は、山梨の玄関口である甲府駅周辺に三店舗目を出店すること。
「県内で唯一甲州牛を一頭買いしている強みを生かし、他のブランド牛に引けを取らない甲州牛の美味しさをお客様に知っていただき、広く普及させることで、生産者が減少している県の畜産関係を盛り上げていきたい」と熱く語ってくれまし た。
（調査員 S ＆ N ） 店長の小澤さん（左）とスタッフの土橋さん（右）クチコミ情報中央道甲府昭和ＩＣから南東に五分ほど車を走らせると、漆黒の看板に金字で「甲州牛」の文字が目に入ります。今回訪れたのは、昭和町西条の焼肉店「甲州精肉酒臓」さんです。
おしゃれな古民家風の外観のお店で、一歩中に踏み入れると和風モダンの雰囲気が漂います。広々とした店内は、個室もあり、家族連れでもゆったりと食事を楽しめます。また、店内は約三分で全ての空気が入れ替わり、やまなしグリーン・ゾーン認証も取得しているため安心して利用できます。
そんな甲州精肉酒臓さんは、県内で唯一、農協から「一頭買い」の称号を与えられており、王道の部位から希少部位まで幅広い種類をリーズナブルに提供しています。
山梨の豊かな自然の中で丹念に育てられる甲州牛は、年間三百頭程しか流通されないため、「幻のブランド牛」とも呼ばれています。長い飼育期間から風味や舌触りが格段に優れ、肉そのものの甘みが強いことが特徴です。
オーナーの倉田秀樹さん
は、甲州牛の魅力をより多くの方に伝えるため、創意 甲州牛の一頭盛り（限定メニュー）

甲州精肉酒臓住 所：中巨摩郡昭和町西条４１６３
T E L：０５５-２７５-８８６６
営業時間： 平日 １７：００〜２４：００（ LOフード２３：００ ドリンク２３：３０）
土・日・祝 １７：３０〜２４：００（ LOフード２３：００ ドリンク２３：３０）
年中無休
姉妹店「肉番長（昭和町西条８７７）」も元気に営業中！

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