冷凍麵釜・生めん用麵釜

バツグンの沸騰力で冷凍麵の調理に最適！

2024年6月版

めん本来の旨さを
冷凍めんは解凍からゆで上げまでを

パワフル立ち上がりが早く連続投入もOK！

マルゼン独自のホールヒートパイプを採用した特殊循環加熱方式の採用で、沸騰力はバツグン。冷凍めんの連続投入
でも湯温が下がらず一気にゆで上げます。

スピーディ

大小の泡が冷凍めんを素早くほぐす

沸騰強化板に開けられた大きさの異なる穴から、湯の中でめんを効果的に踊らせるように大小の泡が効率的に発生し、冷凍めんを素早くほぐします。

●槽内沸騰強化板

独自のホールヒートパイプ採用！
＜特殊循環加熱方式＞により、エネルギーをムダなく効率的に吸収します。

経済的

驚異の熱効率65パーセント達成！

上下 2 段配置のホールヒートパイプは強い沸騰力と同時に、熱効率 65％を実現。しかも排気熱利用給湯装置付なので、湯温を下げることなくアクやヌメリをオーバーフローさせて取り除くことができます。

能力能力192h

288h

MRF-046C

MRF-066C

税抜標準価格

税抜標準価格467,000 円

538,000 円

食／（ 冷凍うどん）

ゆで能力は、麵の種類や状態、ゆで時間などによって変わります。

食／（ 冷凍うどん）

引き出す驚異の沸騰力。
短時間で一気に調理するのがコツ！ 冷凍めん
そば ラーメンうどん
スパゲッティ

火力半開でムダなく湯温をキープ

ムダなし■オプション「サイドガード」で熱湯が飛び散らず安全。

強火 / 弱火の切換を可能にした半開ポジション付ガスコック採用。アイドルタイムは半開ポジション、忙しくなったら全開と、省エネと使いやすさに配慮しました。

税抜標準価格5,500 円（半開ポジションでは湯温は約 95 〜 100℃に保たれます）●半開ポジション付ガスコック

かがまず使える
操作位置

使いやすい

（左右2 枚 1組）

写 真はサイドガードをMRF-066C にセットしたものです。

ガスコック、給水コックは操作性を重視して、本体手前上部に配置。さらにオーバーフローを手前に設け、いっそう使いやすくなりました。

■ゆでかご（標準付属品）

ハードな使用に応える信頼の品質

堅 牢●槽内170mm

能力140mm120mm

錆に強く耐久性の高い SUS304 製のゆで槽は、四方に補強リブを設けてあります。

480h
食／（ 冷凍うどん）槽
MRF-106C（2 槽式）
税抜標準価格876,000 円

■仕様表型

式

外 形 寸 法 （ ㎜ ）槽の カゴ 槽の水量
バックガード 数 の数 （ℓ）
間口 奥行 高さ
高さ

ガ ス 消 費 量
都市ガス

LP ガス

ガス
給水口
接続口

排水口

重量（kg）

MRF-046C

450 600

800

150

1433

14.5kW（12,500kcal/h） 14.5kW（1.04kg/h） 15A

15A×1 25A・20A

55

MRF-066C

600 600

800

150

1646

23.3kW（20,000kcal/h） 23.3kW（1.67kg/h） 15A

15A×1 25A・20A

7125A×24+6 33+46 37.8kW（32,500kcal/h） 37.8kW（2.71kg/h）15A×2 15A×1 20A×2116

MRF-106C

1,050 600

800

1502

■自動点火、立ち消え安全装置付。
この紙面に掲載の全商品の価格には消費税は含まれておりません。ご購入時別途申し受けます。

生めん
ラーメンなどでメニュ「生めん用麵釜」
ーが広がる！
ゆげシャッター

冷凍麵釜の高機能はそのままに生めんを美味しくゆで上げます。
しかも省エネ効果をアップするゆげシャッター付！
MRF-046RC

MRF-066RC

MRF-106RC（2 槽式）

税抜標準価格 467,000 円

税抜標準価格 538,000 円

税抜標準価格 876,000 円

高熱効率省エネ!

●ゆでカゴを押し込むだけのゆげシャッター■オプション「サイドガード」で熱湯が飛び散らず安全。
税抜標準価格●生めん用の丸カゴ、丸カゴ受けを予めセットしたタイプです。冷凍麵釜の機能はそのままに、生めんをおいしく、しかもスピーディにゆで上げます。
●省エネ効果をアップするゆげシャッター付。麵カゴを使用していないときは、ゆげシャッターが自動的に閉状態になり、いっそう熱効率を高め、沸騰時間を大幅に短縮します。
さらに、湯はねを防止し安全です。
●ラーメンをはじめとして、うどん、そばなど幅広くご利用いただけます。

5,500 円※「生めん用麵釜」の仕様は、冷凍麵釜と同一です。

（左右2 枚 1組）

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安全に関するご注意●機器ご購入時には「取扱説明書」を必ず受け取り、ご使用の前によく読んで正しくお使いください。「取扱説明書」に明記されている以外のこと、禁止されていること、また機器の目的とする用途以外での使用は絶対に行わないでください。一酸化炭素中毒や火災・やけどなどの事故や故障の原因となります。
●機器本体に表示してあるガス種、電源（相・電圧・周波数）以外では使用しないでください。事故や故障の原因となります。
●機器の分解・改造は絶対に行わないでください。事故や故障の原因となります。

設置上のご注意●機器の設 置・移動工事およびガス、電 気、蒸気、水道 等の付帯設備工事は消防法、火 災予防条 例、「ガス機器の設 置基 準および実務指 針」等に従い、また「取扱説明書」や「工事説明書」をよく読み、お買い上げの販売店または専門の設備業者に依頼し、安全な場所に正しく設置してください。
●熱機器・排気フード付排気ダクトを設置する場所は、機器本体の周囲及び上方周囲（後方・側方・上方・床面・天井）の仕上げ及び下地（仕上げの内側部分）をコンクリート、れんが、モルタルなどの不燃材料で造ってください。
●熱 機 器・排 気フード付 排 気ダクトを設 置する際、機 器 本体の周囲及び上 方周囲の仕上げ 及び 下地が 不燃 材料以 外で造られている場合は、必ず機 器ごとに定められた離隔距離をとって設置してください。これらを守られませんと火災の原因となります。不燃材料および設置基準等については「取扱説明書」や「工事説明書」に詳しく記載してありますので、よく読んで正しく設置してください。
●熱機器には必ず真上に耐熱・不燃性を有する排気フード付排気ダクトを設置してください。油煙や蒸気を発生させる機器にはグリス除去装置付の排気フード付排気ダクトを設けてください。また機器設置室には給気口を必ず設け、排気ダクトの換気扇を必ず作動させてください。
●ガスを使 用する機器の排気筒は絶対に延 長しないでください。機器の性能が十 分に発揮できなかったり、一酸化炭素中毒や火 災・やけどなどの事故や故障の原因となります。
●電 気を 使 用する機 器は、電 源は正しく配 線された専用のコンセントまたはブレーカーを単独でお使いください。また万一の感電防止のためにアース（第3種設置工事）を必ず取り付けてお使いください。
●空調などの風の流れによっては性能が十 分に発揮できなかったり、炎が消えたり、また風にあおられて周囲のものが過熱され、火 災などの事故の原因となります。風の影 響を直接受けないように設 置してください。

使用上のご注意●熱機器をご使用の際は必ず換気扇を回すなど換気を十分に行ってください。換気が不十分な場合、不完全燃焼により一酸化炭素中毒などの事故の原因となります。
●ご使用中は危険ですので機器のそばを離れないでください。機器のそばを離れる場合やご使用にならない場合は必ず消化してガスの元栓を閉じ、電源スイッチをお切りください。異常過熱によって火災の原因となる恐れがあります。
●機器本体周り、汁・油受け、水 皿等に脂やゴミがたまりすぎますと燃えて火 災の原因となる恐れがあります。お手入れをこまめに行ってください。
●ご使 用中およびご使 用直 後 は 機 器 本体とその周 辺 が 熱くなりますので、操 作 部 以 外は 触らないでください。また 排 気口に手や顔などを 近 づけないでください。やけどの恐れがあります。
●機器本体に水をかけたり、丸洗いしないでください。機器が故障する原因になります。
●地震、火災、ガス漏れ等緊急の場合はあわてずに使用を中止し、ガスの元栓を閉じるなど適切な処置をとってください。
●機器の上や周囲には、スプレー、ガソリン、ベンジン等の可燃物や引火性のものは置かないで（近づけないで）ください。燃えて火災になる恐れがあります。
●心臓用ペースメーカー等の医療用電子機器をお使いの方が電磁機器をご使用される場合は専門医師とよくご相談の上、お使いください。
●ここに掲載しております製品は業務用です。家庭用としてご使用になる場合は、必ずお買い上げの販売店または専門の設備業者とよくご相談の上、定められた設置基準に従い正しく設置してください。

●このカタログに掲載している商品については、品質向上の為予告なしに外観、仕様を一部変更することがあります。
●価格は改訂している場合がありますので、最寄の支社・支店・営業所までお問い合わせください。

この誌面に掲載の全商品の価格には消費税は含まれておりません。ご購入時別途申し受けます。

搬入・据付および旧型の引上廃棄費用は別途となります。
また製品に使用している部品には、摩耗、劣化、疲労などの理由で交換する部品があり、一定期間での交換が必要となります。交換は有料となります。

■お問い合わせ先●ホームページ http://www.maruzen-kitchen.co.jp/
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