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株式会社イートアンドホールディングス(E25551)
四半期報告書【表紙】【提出書類】

四半期報告書【根拠条文】

金融商品取引法第24条の４の７第１項【提出先】

近畿財務局長【提出日】

2021年２月15日【四半期会計期間】

第44期第３四半期(自【会社名】

株式会社イートアンドホールディングス
（旧会社名

【英訳名】

2020年10月１日

至

2020年12月31日)

イートアンド株式会社）

EAT&HOLDINGS Co.,Ltd（旧英訳名

EAT&Co.,Ltd）（注）2020年６月24日開催の第43回定時株主総会の決議により、2020
年10月１日から会社名および英訳名を上記のとおり変更しました。
【代表者の役職氏名】

代表取締役会長ＣＥＯ

文野【本店の所在の場所】

大阪市淀川区宮原三丁目３番34号

直樹（2020年12月１日から本店所在地

大阪市中央区南久宝寺町二丁目１番５号が上記のように移転しております。）（同所は登記上の本店所在地であり、主たる本社業務は「最寄りの連
絡場所」で行っております。）【電話番号】

該当事項はありません。

【事務連絡者氏名】

該当事項はありません。

【最寄りの連絡場所】

東京都品川区東品川四丁目12番８号(株式会社イートアンドホールディングス【電話番号】

03−5769−5050【事務連絡者氏名】

取締役執行役員経営戦略本部長【縦覧に供する場所】

株式会社イートアンドホールディングス

加藤(東京都品川区東品川四丁目12番８号)
株式会社東京証券取引所(東京都中央区日本橋兜町２番１号)

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東京ヘッドオフィス)達也
東京ヘッドオフィスEDINET提出書類
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四半期報告書

第一部 【企業情報】
第１ 【企業の概況】
１ 【主要な経営指標等の推移】
回次
会計期間

第43期
第３四半期
連結累計期間自 2019年４月１日
至 2019年12月31日

第44期
第３四半期
連結累計期間自 2020年４月１日
至 2020年12月31日

第43期
自
至

2019年４月１日
2020年３月31日

売上高

(千円)

22,616,354

21,080,414

30,361,876

経常利益

(千円)

691,009287,540

808,056

親会社株主に帰属する四半期(当期)純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失(△)(千円)

313,952△60,877

340,867

四半期包括利益又は包括利益(千円)

323,065△70,441

345,090

純資産(千円)

7,418,652

7,266,538

7,440,592

総資産

(千円)

20,447,373

20,997,130

18,952,733

(円)

30.91

△5.99

33.56

(円)

-

-

-

(％)

36.2

34.5

39.2

第43期
第３四半期
連結会計期間自 2019年10月１日
至 2019年12月31日

第44期
第３四半期
連結会計期間自 2020年10月１日
至 2020年12月31日

8.97

58.06

１株当たり四半期(当期)純利益
又は１株当たり四半期純損失(△)
潜在株式調整後１株当たり四半期(当期)純利益
自己資本比率回次
会計期間
１株当たり四半期純利益金額(円)(注) １．当社は四半期連結財務諸表を作成しておりますので、提出会社の主要な経営指標等の推移については記載しておりません。
２．売上高には、消費税等は含まれておりません。
３．潜在株式調整後１株当たり四半期(当期)純利益については、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２ 【事業の内容】
当第３四半期連結累計期間において、当社グループ(当社および当社の関係会社)が営む事業の内容について、重要な変更はありません。
第２四半期連結会計期間において、当社の持分法適用関連会社であったEAT&INTERNATIONAL(H.K.)CO.,LIMITEDおよびOsaka Ohsho(Thailand)Company Limitedは、当社が保有する全株式を譲渡したため、持分法適用の範囲から除外しております。

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四半期報告書

第２ 【事業の状況】
１ 【事業等のリスク】
当第３四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生、または、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについての重要な変更はありません。

２ 【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において当社グループが判断したものであります。
(1) 財政状態及び経営成績の状況
当第３四半期連結累計期間における我が国経済は、新型コロナウイルスの感染拡大防止に配慮しつつ、社会経済
活動の段階的な再開が進むことにより景気の持ち直しに繋がることが期待されましたが、冬季到来に伴い新型コロナウイルス感染拡大の第三波が第二波を超える規模で拡大し、個人消費を中心に再び景気悪化懸念が台頭しております。年明けに実施された大都市圏を中心とする緊急事態宣言の発令を受け、状況によっては景況感が今後一段と落ち込むリスクも指摘されております。
一般の消費動向におきましては、テレワークの推進など働き方の多様化が一層浸透し、外出時の購買機会の減
少、インターネットでの物品購入頻度の増加、食生活における内食へのシフトやデリバリー、テイクアウトの需要の高まりなど、ライフスタイルの変化が急速に進んでいる状況が継続しております。
食品業界におきましては、外食事業がGo Toキャンペーン等の政策効果もあり一時の最悪期から持ち直しつつありましたが、新型コロナウイルス感染の再拡大を受け業績見通しに不透明感が強まっております。一方で、在宅での飲食需要は依然として力強く推移しており、長期保存や簡単調理が可能な冷凍食品・レトルト食品へのニーズは引き続き好調を維持しております。
このような状況下、「大阪王将」を中心とする外食事業セグメントにおいては、第１四半期連結会計期間に大きく毀損した売上高・利益が回復基調に転じたものの、その改善の程度は緩やかなものに留まっております。その一方、食品事業セグメントは、冷凍食品市場の拡大とともに取扱高も伸長し、売上高・利益ともに好調を維持しました。拡大する冷凍食品需要にしっかりと応えていくため、最新鋭の設備を備えた関東第二工場の製造能力拡張・生産性向上の実現を通じ、一層の業容拡大に努めております。
この結果、当第３四半期連結累計期間の経営成績は、前年同四半期比で減収減益となりましたが、唯一無二のビ
ジネスモデルである『生産事業を中心に食品事業・外食事業が全ての食シーンをカバーする』事業ポートフォリオ
戦略により、売上高が210億80百万円（前年同四半期比6.8％減）、営業利益が２億67百万円（前年同四半期比
61.1％減）、経常利益が２億87百万円（前年同四半期比58.4％減）と、直前四半期と比較して売上・利益ともに回復いたしました。
また、本店ビル（大阪府大阪市）を売却したことによる固定資産売却益８億32百万円を含む特別利益８億43百万円を計上した一方、不動産賃貸物件（大阪府枚方市）売却による損失や、コロナ禍対策および将来の収益性を鑑み
不採算店舗の積極的な閉店等を推し進めるなど、特別損失９億74百万円を計上したこと等により、親会社株主に帰属する四半期純損失は60百万円（前年同四半期は親会社株主に帰属する四半期純利益３億13百万円）となりました。
なお、当社グループは、経営効率を高めながら市場環境の変化に柔軟に対応できる体制の構築、各事業における経営責任の明確化を通じた迅速な意思決定の実現を目指し、2020年10月1日をもって持株会社体制に移行するとともに、決算期を３月31日から２月末日に変更しており、決算期変更の経過期間となる第44期は2020年４月１日から2021年２月28日までの11ヶ月決算となります。
セグメントごとの経営成績は、以下のとおりであります。

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四半期報告書①

食品事業
食品事業におきましては、リモートワークやオンライン飲み会の増加などで在宅時間が増えたことで、一層充実した「おうちごはん」を楽しむ機会が増えている市場のニーズを捉え、大阪王将の「街中華」をご家庭で美味
しく手軽にお楽しみいただけるよう、「大阪王将 たれつき肉焼売」や「大阪王将 小籠包」、「大阪王将 焦がし
醤油炒飯」など新商品６品、リニューアル品10品を、2020年秋冬ラインアップとして販売開始し、大変ご好評をいただきました。お店のおいしさをお子様からご高齢の方まで安心してお召し上がりいただくため、新型コロナ
ウイルス対策等の衛生面を含めた管理を徹底し、厳選された原材料を用いた生産体制を確保しております。
以上の結果、食品事業における当第３四半期連結累計期間の売上高は、126億33百万円（前年同四半期比6.3％増）となりました。

②

外食事業
外食事業では、一部の店舗におきましては引き続き新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けており、一時の最悪期からは脱しているものの、緩やかな回復に留まっております。
厳しい事業環境の下にありますが、外食店舗では感染防止対策を徹底し安心してご来店いただける店内環境の確保に努める一方、テイクアウトやデリバリーメニューの拡充など、在宅消費需要の積極的な取り込みに引き続き注力しました。また、地域や店舗毎のエリア特性を捉え「この街の味」を遡及したメニュー構成を細かく見直すマイクロマネジメントの強化により来店動機の掘り起こしに努めております。
当第３四半期連結累計期間におきましては、加盟店９店舗、直営店15店舗の計24店舗を出店した一方、加盟店
28店舗、直営店22店舗の計50店舗を閉店した結果、当第３四半期末店舗数は、加盟店379店舗（うち海外33店
舗）、直営店86店舗（うち海外２店舗）の計465店舗（うち海外35店舗）となっております。
また、運営形態変更に伴い１店舗を直営店から加盟店へと変更しております。
以上の結果、外食事業における当第３四半期連結累計期間の売上高は、84億46百万円（前年同四半期比21.3％減）となりました。
なお、外食事業の店舗数の内訳は以下のとおりであります。
前連結会計年度末(2020年３月31日)

業態名
直営店

加盟店

当第３四半期連結会計期間(2020年12月31日)
計

直営店

加盟店

計

大阪王将

37

315

352

41

311

352

ラーメン

19

21

40

13

20

33

よってこや

3

10

13

2

9

11

太陽のトマト麺

12

11

23

7

11

18

その他ラーメン

4

0

4

4

0

4

ベーカリー・カフェ

25

14

39

23

14

37

その他業態

12

1

13

7

1

8

海外

1

46

47

2

33

35

94

397

491

86

379

465

合計

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四半期報告書

(資産の部)
当第３四半期連結会計期間末の総資産の残高は、前連結会計年度末より20億44百万円増加し、209億97百万円となりました。
流動資産は、前連結会計年度末より23億82百万円増加し、102億９百万円となりました。主な要因は、現金及び預金が６億12百万円、当四半期末日が銀行休業日のため決済が翌月に持ち越されたこと等により売掛金が14億10百万円増加したことによるものであります。
固定資産は、前連結会計年度末より３億38百万円減少し、107億87百万円となりました。主な要因は、本店ビルおよび不動産賃貸物件の売却ならびに減損損失の計上等により、有形固定資産が５億93百万円減少したことによるものであります。
(負債の部)
当第３四半期連結会計期間末の負債の残高は、前連結会計年度末より22億18百万円増加し、137億30百万円となりました。
流動負債は、前連結会計年度末より19億21百万円増加し、104億円となりました。主な要因は、当四半期末日が銀行休業日のため決済が翌月に持ち越されたこと等により買掛金が６億99百万円、未払金が11億95百万円増加したことによるものであります。
固定負債は、前連結会計年度末より２億97百万円増加し、33億29百万円となりました。主な要因は、長期借入金が３億24百万円増加したことによるものであります。
(純資産の部)
当第３四半期連結会計期間末の純資産の残高は、前連結会計年度末より１億74百万円減少し、72億66百万円となりました。主な要因は、利益剰余金の減少によるものであります。
この結果、自己資本比率は34.5％（前連結会計年度末39.2％）となりました。
(2) 会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定
前連結会計年度の有価証券報告書に記載した「経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析」中の重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定の記載について、第２四半期連結累計期間より変更を行っております。
変更の内容については、「第４ 経理の状況１ 四半期連結財務諸表注記事項」（追加情報）に記載のとおりです。
(3) 経営方針・経営戦略等
当第３四半期連結累計期間において、当社グループが定めている経営方針・経営戦略等について、重要な変更はありません。
(4) 優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題
当第３四半期連結累計期間において、当社グループが優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題について重要な変更はありません。
(5) 研究開発活動
特記すべき事項はありません。

３ 【経営上の重要な契約等】
当第３四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定または締結等はありません。

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四半期報告書

第３ 【提出会社の状況】
１ 【株式等の状況】(1) 【株式の総数等】① 【株式の総数】
種類

発行可能株式総数(株)普通株式

14,400,000
計

14,400,000② 【発行済株式】
第３四半期会計期間末
現在発行数(株)(2020年12月31日)

提出日現在
発行数(株)(2021年２月15日)

普通株式

10,158,190

10,158,190

計

10,158,190

10,158,190

種類

上場金融商品取引所
名又は登録認可金融
商品取引業協会名
東京証券取引所
市場第一部

単元株式数
100株

―

―

内容

(2) 【新株予約権等の状況】① 【ストックオプション制度の内容】
該当事項はありません。
② 【その他の新株予約権等の状況】
該当事項はありません。
(3) 【行使価額修正条項付新株予約権付社債券等の行使状況等】
該当事項はありません。
(4) 【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日
2020年10月１日〜
2020年12月31日

発行済株式
総数増減数
(株)

発行済株式
総数残高
(株)

資本金増減額
(千円)

資本金残高
(千円)

資本準備金
増減額
(千円)

資本準備金
残高
(千円)

-

10,158,190-

2,016,378-

1,948,814

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四半期報告書(5) 【大株主の状況】
当四半期会計期間は第３四半期会計期間であるため、記載事項はありません。
(6) 【議決権の状況】
当第３四半期会計期間末日現在の「議決権の状況」については、株主名簿の記載内容が確認できないため、記載することができないことから、直前の基準日（2020年９月30日）に基づく株主名簿による記載をしております。
① 【発行済株式】
2020年12月31日現在
区分

株式数(株)

議決権の数(個)内容

無議決権株式―――

議決権制限株式(自己株式等)

―

―

―

議決権制限株式(その他)

―

―

―

―

―

完全議決権株式(自己株式等)

普通株式

900

完全議決権株式(その他)

普通株式

10,155,400

単元未満株式

普通株式

1,890

―

―

10,158,190――

発行済株式総数
総株主の議決権

101,554――

101,554―（注）「単元未満株式」欄の普通株式には、当社所有の自己株式21株が含まれております。
② 【自己株式等】
2020年12月31日現在
発行済株式
所有株式数
総数に対する
の合計
所有株式数
(株)
の割合(％)

自己名義
所有株式数
(株)

他人名義
所有株式数
(株)

大阪市淀川区宮原三丁目
３番34号

900

−

900

0.0

−

900

−

900

0.0

所有者の氏名又は名称所有者の住所

株式会社イートアンド
ホールディングス計

２ 【役員の状況】
前事業年度の有価証券報告書提出日後、当四半期累計期間における役員の異動は、次のとおりであります。
役職の異動
新役職名

旧役職名

代表取締役会長ＣＥＯ

代表取締役会長

文野直樹

2020年10月１日

取締役社長ＣＯＯ

代表取締役社長

仲田浩康

2020年10月１日

植月剛

2020年10月１日

山本浩

2020年10月１日

取締役
取締役

氏名

常務取締役
外食事業統括 兼 海外戦略本部長
取締役
常務執行役員 商品本部長

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異動年月日

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第４ 【経理の状況】
１．四半期連結財務諸表の作成方法について
当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」(平成19年内閣府令第64号)に基づいて作成しております。
２．監査証明について
当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期連結会計期間(2020年10月１日から2020年
12月31日まで)および第３四半期連結累計期間(2020年４月１日から2020年12月31日まで)に係る四半期連結財務諸表について、東陽監査法人による四半期レビューを受けております。

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四半期報告書

１ 【四半期連結財務諸表】(1) 【四半期連結貸借対照表】(単位：千円)前連結会計年度(2020年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金
売掛金
商品及び製品
原材料及び貯蔵品
その他
貸倒引当金
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物（純額）
土地
その他（純額）
有形固定資産合計
無形固定資産のれん
その他
無形固定資産合計
投資その他の資産差入保証金
繰延税金資産その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計

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当第３四半期連結会計期間(2020年12月31日)

933,806
5,406,715
776,355
285,761
433,031△8,7781,545,908
6,816,835
1,002,133
437,778
406,889-

7,826,893

10,209,543

5,246,740
1,513,892
2,455,482

4,894,326
944,406
2,783,970

9,216,115

8,622,703

36,995
116,999

235,310

153,995

235,310

921,481500,332
351,450△17,534

902,199471,588573,318△17,534

1,755,729
11,125,840
18,952,733

1,929,572
10,787,586
20,997,130

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(単位：千円)前連結会計年度(2020年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
未払金
未払法人税等賞与引当金
役員賞与引当金
売上割戻引当金
その他
流動負債合計固定負債
長期借入金
退職給付に係る負債
役員退職慰労引当金
その他
固定負債合計
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
退職給付に係る調整累計額
その他の包括利益累計額合計
新株予約権
非支配株主持分純資産合計
負債純資産合計

10/21

当第３四半期連結会計期間(2020年12月31日)

2,300,265
1,640,000
513,178
2,227,123
204,182
155,505
22,220830,359
586,459

2,999,356
1,459,000
581,7223,422,413
169,162
117,150
18,960840,662
792,192

8,479,294

10,400,619

1,665,570
161,062
436,040
770,174

1,990,170
169,319452,950
717,532

3,032,846
11,512,141

3,329,972
13,730,591

2,016,378
1,946,270
3,450,687△740

2,016,378
1,946,270
3,288,237△740

7,412,596

7,250,145

2,674
12,938△8,1502,734△6,800

7,462△4,0652,040
18,493

20,4577,440,592
18,952,733

7,266,538
20,997,130

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四半期報告書(2) 【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】【四半期連結損益計算書】【第３四半期連結累計期間】

売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益
受取利息
受取配当金
受取手数料
補助金収入
協賛金収入
移転補償金
その他
営業外収益合計
営業外費用支払利息
持分法による投資損失
その他
営業外費用合計
経常利益
特別利益
固定資産売却益関係会社株式売却益
新株予約権戻入益
特別利益合計
特別損失
固定資産除売却損
店舗閉鎖損失減損損失
新型コロナウイルス感染症による損失
その他
特別損失合計税金等調整前四半期純利益
法人税等
四半期純利益又は四半期純損失（△）
非支配株主に帰属する四半期純利益
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）

前第３四半期連結累計期間(自 2019年４月１日
至 2019年12月31日)
22,616,354
13,568,974(単位：千円)当第３四半期連結累計期間(自 2020年４月１日
至 2020年12月31日)
21,080,414
12,771,355

9,047,380
8,359,026
688,354

8,309,059
8,041,271
267,787

250
128
660
2,929
11,014
2,050

214
135
595
12,34921,0803,332

17,03137,707

7,907
5,129
1,340

11,694
1,532
4,727

14,377
691,009

17,954
287,540-

832,433
8,892
2,040

-

843,366

1,223
3,097
103,737276

4,832
240,680649,376
51,846

11/21※

27,766108,335
582,674
260,865
321,808
7,855

974,501
156,405
215,318△58,913
1,964

313,952△60,877

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株式会社イートアンドホールディングス(E25551)
四半期報告書【四半期連結包括利益計算書】【第３四半期連結累計期間】

四半期純利益又は四半期純損失（△）
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金
退職給付に係る調整額
持分法適用会社に対する持分相当額
その他の包括利益合計
四半期包括利益（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益
非支配株主に係る四半期包括利益

前第３四半期連結累計期間(自 2019年４月１日
至 2019年12月31日)
321,808(単位：千円)当第３四半期連結累計期間(自 2020年４月１日
至 2020年12月31日)△58,913

△434
638
1,052

60
1,350
△12,9381,256
323,065△11,528△70,441

315,209
7,855△72,405
1,964

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株式会社イートアンドホールディングス(E25551)
四半期報告書【注記事項】(連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更)（連結の範囲の重要な変更）
第１四半期連結会計期間より、新たに設立した株式会社イートアンドフーズ、株式会社大阪王将、株式会社アールベイカー、株式会社イートアンドインターナショナルを連結の範囲に含めております。
（持分法適用の範囲の重要な変更）
第２四半期連結会計期間において、当社の持分法適用関連会社であったEAT&INTERNATIONAL(H.K.)CO.,LIMITEDおよびOsaka Ohsho(Thailand)Company Limitedは、当社が保有する全株式を譲渡したため、持分法適用の範囲か
ら除外しております。
(四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理)（税金費用の計算方法）
税金費用については、当第３四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計
適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算する方法を採用しております。ただし、当該見積実効税率を用いて税金費用を計算すると著しく合理性を欠く結果となる場合には、法定実効税率を使用する方法によっております。
(追加情報)（会計上の見積りに関する事項）
第２四半期連結会計期間の四半期報告書の(追加情報)(会計上の見積りに関する事項)に記載した内容から、重要な変更はありません。
（決算日の変更）
当社は、2020年６月24日開催の第43回定時株主総会の承認を経て、2020年10月１日付で決算期（事業年度の末日）を３月31日から２月末日に変更しております。決算期変更の経過期間となる当連結会計年度の期間は、2020
年４月１日から2021年２月28日までの11ヶ月となります。
(四半期連結損益計算書関係)※新型コロナウイルス感染症による損失
新型コロナウイルス感染症に対する政府、自治体からの各種要請等を踏まえ、店舗の臨時休業や営業時間の短縮等を実施しました。そのうち一部の店舗の臨時休業期間中に発生した固定費（人件費・地代家賃・減価償却費等）を新型コロナウイルス感染症による損失として、特別損失に計上しております。
(四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係)
当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）およびのれんの償却額
は、次のとおりであります。
前第３四半期連結累計期間(自 2019年４月１日
至 2019年12月31日)
減価償却費
のれんの償却額

当第３四半期連結累計期間(自 2020年４月１日
至 2020年12月31日)

482,419千円

683,768千円

6,282千円

4,886千円

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株式会社イートアンドホールディングス(E25551)
四半期報告書(株主資本等関係)
前第３四半期連結累計期間(自2019年４月１日

至

2019年12月31日)

株式の種類

配当金の総額(千円)

１株当たり配当額(円)

普通株式

38,089普通株式

50,786

１．配当に関する事項(1) 配当金支払額決議
2019年６月25日
定時株主総会
2019年10月16日
取締役会

基準日

効力発生日

配当の原資

3.75

2019年３月31日

2019年６月26日

利益剰余金

5.00

2019年９月30日

2019年12月６日

利益剰余金（注）2019年10月16日取締役会決議における１株当たり配当額5.00円には、創業50周年記念配当1.25円が含まれております。
(2) 基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間の末日後となるもの
該当事項はありません。
２．株主資本の金額の著しい変動
該当事項はありません。
当第３四半期連結累計期間(自2020年４月１日

至

2020年12月31日)

株式の種類

配当金の総額(千円)

１株当たり配当額(円)

普通株式

50,786

普通株式

50,786

１．配当に関する事項(1) 配当金支払額
決議
2020年６月24日
定時株主総会2020年10月20日
取締役会

基準日

効力発生日

配当の原資

5.00

2020年３月31日

2020年６月25日

利益剰余金

5.00

2020年９月30日

2020年12月４日

利益剰余金（注）2020年６月24日定時株主総会決議における１株当たり配当額5.00円には、創業50周年記念配当1.25円が含まれております。
(2) 基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間の末日後となるもの
該当事項はありません。
２．株主資本の金額の著しい変動
該当事項はありません。

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株式会社イートアンドホールディングス(E25551)
四半期報告書(セグメント情報等)【セグメント情報】
前第３四半期連結累計期間(自2019年４月１日

至

2019年12月31日)

１．報告セグメントごとの売上高及び利益または損失の金額に関する情報(単位：千円)
報告セグメント

四半期連結
損益計算書
計上額
(注)２

調整額
(注)１

食品事業

外食事業

計

外部顧客への売上高

11,883,567

10,732,786

22,616,354-

22,616,354

セグメント間の内部売上高または振替高

827,861-

827,861△827,861-

計

12,711,428

10,732,786

23,444,215△827,861

22,616,354

セグメント利益

736,606

232,038

968,645△280,290

688,354

売上高（注）１．セグメント利益の調整額△280,290千円は、セグメント利益の各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失またはのれん等に関する情報（固定資産に係る重要な減損損失）「外食事業」セグメントの店鋪設備について、103,737千円の減損損失を計上しております。
（のれんの金額の重要な変動）
該当事項はありません。
（重要な負ののれん発生益）
該当事項はありません。

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株式会社イートアンドホールディングス(E25551)
四半期報告書

当第３四半期連結累計期間(自2020年４月１日

至

2020年12月31日)

１．報告セグメントごとの売上高及び利益または損失の金額に関する情報(単位：千円)
報告セグメント

四半期連結
損益計算書
計上額
(注)２

調整額
(注)１

食品事業

外食事業

計

外部顧客への売上高

12,633,632

8,446,781

21,080,414-

21,080,414

セグメント間の内部売上高または振替高659,241-

659,241△659,241-

13,292,874

8,446,781

21,739,655△659,241

21,080,414

863,221△379,940

483,280△215,493

267,787

売上高

計
セグメント利益又は損失(△)（注）１．セグメント利益又は損失の調整額△215,493千円は、セグメント利益の各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントの変更等に関する事項
2020年10月１日付で行った持株会社体制への移行に伴い管理体制を見直した結果、セグメント間の組替えを行っており、移行前である第２四半期連結累計期間に関しても、当該事象による変更を反映し、同様に組替えた上で開示しております。
これに伴い、前第３四半期連結累計期間のセグメント情報につきましても、当第３四半期連結累計期間の表示に合わせて組替えて開示しております。
３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失またはのれん等に関する情報（固定資産に係る重要な減損損失）「外食事業」セグメントにおいて、店舗設備の減損損失として401,918千円、また当社保有の不動産賃貸物件売却に伴い、土地・建物等の帳簿価額を回収可能価額まで減額したことによる減損損失として247,458千円を計上しております。
（のれんの金額の重要な変動）
該当事項はありません。
（重要な負ののれん発生益）
該当事項はありません。

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株式会社イートアンドホールディングス(E25551)
四半期報告書(企業結合等関係)(共通支配下の取引等)
会社分割による持株会社体制への移行
当社は、2020年６月24日開催の第43回定時株主総会の承認を経て、2020年10月１日付で当社を分割会社、当社
100％出資の分割準備会社である株式会社イートアンドフーズ、株式会社大阪王将、株式会社アールベイカー、株式
会社イートアンドインターナショナルの４社を承継会社とする吸収分割を実施し、持株会社体制へ移行いたしました。
また、同日付で当社の商号を「株式会社イートアンドホールディングス」に変更しております。
１．会社分割の概要（1）対象となった事業の内容「冷凍食品の製造および販売」、「外食事業のＦＣ本部および店舗運営」、「ベーカリーカフェ業態のＦＣ本部および店舗運営」、「海外ＦＣ本部および店舗運営」（2）企業結合日2020年10月１日（3）企業結合の法的形式
当社を分割会社とし、当社100％出資の分割準備会社である４社を承継会社とする吸収分割。
各事業の承継会社は以下のとおりです。
事業の内容

承継会社

冷凍食品の製造および販売

株式会社イートアンドフーズ

外食事業のＦＣ本部および店舗運営

株式会社大阪王将

ベーカリーカフェ業態のＦＣ本部および店舗運営

株式会社アールベイカー

海外ＦＣ本部および店舗運営

株式会社イートアンドインターナショナル（4）結合後企業の名称
分割会社：株式会社イートアンドホールディングス
承継会社：株式会社イートアンドフーズ、株式会社大阪王将、株式会社アールベイカー、
株式会社イートアンドインターナショナル（5）会社分割の目的
グループ経営と個々の事業経営の権限と責任の明確化による意思決定の迅速化、グループ経営戦略機能の強化、企業風土および事業内容に合った制度への移行を目的として、持株会社体制へ移行することといたしました。
２．実施した会計処理の概要「企業結合に関する会計基準」（企業会計基準第21号

2019年１月16日）及び「企業結合会計基準及び事業分離等会計基準に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第10号の取引として処理しております。

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2019年１月16日）に基づき、共通支配下EDINET提出書類
株式会社イートアンドホールディングス(E25551)
四半期報告書(１株当たり情報)
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失および算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目

前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間(自 2019年４月１日(自 2020年４月１日
至 2019年12月31日)
至 2020年12月31日)

１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失(△)

30円91銭△5円99銭313,952△60,877−−

313,952△60,877

10,157,314

10,157,269(算定上の基礎)
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失(△)(千円)
普通株主に帰属しない金額(千円)
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失(△)(千円)
普通株式の期中平均株式数(株)(注) 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２ 【その他】
2020年10月20日開催の取締役会において、2020年９月30日の最終の株主名簿に記載または記録された株主または登録株式質権者に対し、次のとおり中間配当を行うことを決議しました。
（１）配当金の総額

50,786千円（２）１株当たりの金額（３）支払請求の効力発生日及び支払開始日

５円０銭
2020年12月４日

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株式会社イートアンドホールディングス(E25551)
四半期報告書

第二部 【提出会社の保証会社等の情報】
該当事項はありません。

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株式会社イートアンドホールディングス(E25551)
四半期報告書独立監査人の四半期レビュー報告書
2021年２月12日
株式会社イートアンドホールディングス
取締役会

御中

東陽監査法人大阪事務所
指定社員
業務執行社員

公認会計士

岡

本

指定社員
業務執行社員

公認会計士

山

本

徹

恵

二

監査人の結論
当監査法人は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、「経理の状況」に掲げられている株式会社イートアンドホールディングス（旧会社名

イートアンド株式会社）の2020年４月１日から2021年２月28日までの連結会計年度の第３四半期連結会計期間（2020年10月１日から2020年12月31日まで）及び第３四半期連結累計期間（2020年４月１日から2020年12月31日まで）に係る四半期連結財務諸表、すなわち、四半期連結貸借対照表、四半期連結損益計算書、四半期連結包括利益計算書及び注記について四半期レビューを行った。
当監査法人が実施した四半期レビューにおいて、上記の四半期連結財務諸表が、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、株式会社イートアンドホールディングス（旧会社名

イートアンド株式会社）及び連結子会社の2020年12月31日現在の財政状態及び同日をもって終了する第３四半期連結累計期間の経営成績を適正に表示していないと信じさせる事項が全ての重要な点において認められなかった。
監査人の結論の根拠
当監査法人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に準拠して四半期レビューを行った。四半期レビューの基準における当監査法人の責任は、「四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責任」に記載されている。当監査法人は、我が国における職業倫理に関する規定に従って、会社及び連結子会社から独立しており、また、監査人としてのその他の倫理上の責任を果たしている。当監査法人は、結論の表明の基礎となる証拠を入手したと判断している。
四半期連結財務諸表に対する経営者及び監査等委員会の責任
経営者の責任は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して四半期連結財務諸表を作成し適正に表示することにある。これには、不正又は誤謬による重要な虚偽表示のない四半期連結財務諸表を作成し適正に表示するために経営者が必要と判断した内部統制を整備及び運用することが含まれる。
四半期連結財務諸表を作成するに当たり、経営者は、継続企業の前提に基づき四半期連結財務諸表を作成することが適切であるかどうかを評価し、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に基づいて継続企業に関する事項を開示する必要がある場合には当該事項を開示する責任がある。
監査等委員会の責任は、財務報告プロセスの整備及び運用における取締役の職務の執行を監視することにある。
四半期連結財務諸表の四半期レビューにおける監査人の責任
監査人の責任は、監査人が実施した四半期レビューに基づいて、四半期レビュー報告書において独立の立場から四半
期連結財務諸表に対する結論を表明することにある。
監査人は、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期レビューの基準に従って、四半期レビューの過程を通じて、職業的専門家としての判断を行い、職業的懐疑心を保持して以下を実施する。
・

主として経営者、財務及び会計に関する事項に責任を有する者等に対する質問、分析的手続その他の四半期レ
ビュー手続を実施する。四半期レビュー手続は、我が国において一般に公正妥当と認められる監査の基準に準拠して実施される年度の財務諸表の監査に比べて限定された手続である。
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株式会社イートアンドホールディングス(E25551)
四半期報告書・

継続企業の前提に関する事項について、重要な疑義を生じさせるような事象又は状況に関して重要な不確実性が認められると判断した場合には、入手した証拠に基づき、四半期連結財務諸表において、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠して、適正に表示されていないと信じさせる事項が認められな
いかどうか結論付ける。また、継続企業の前提に関する重要な不確実性が認められる場合は、四半期レビュー報告書において四半期連結財務諸表の注記事項に注意を喚起すること、又は重要な不確実性に関する四半期連結財務諸表の注記事項が適切でない場合は、四半期連結財務諸表に対して限定付結論又は否定的結論を表明することが求められている。監査人の結論は、四半期レビュー報告書日までに入手した証拠に基づいているが、将来の事象や状況により、企業は継続企業として存続できなくなる可能性がある。

・四半期連結財務諸表の表示及び注記事項が、我が国において一般に公正妥当と認められる四半期連結財務諸表の作成基準に準拠していないと信じさせる事項が認められないかどうかとともに、関連する注記事項を含めた四半期連結財務諸表の表示、構成及び内容、並びに四半期連結財務諸表が基礎となる取引や会計事象を適正に表示していないと信じさせる事項が認められないかどうかを評価する。

・四半期連結財務諸表に対する結論を表明するために、会社及び連結子会社の財務情報に関する証拠を入手する。監査人は、四半期連結財務諸表の四半期レビューに関する指示、監督及び実施に関して責任がある。監査人は、単独で監査人の結論に対して責任を負う。
監査人は、監査等委員会に対して、計画した四半期レビューの範囲とその実施時期、四半期レビュー上の重要な発見

事項について報告を行う。
監査人は、監査等委員会に対して、独立性についての我が国における職業倫理に関する規定を遵守したこと、並びに監査人の独立性に影響を与えると合理的に考えられる事項、及び阻害要因を除去又は軽減するためにセーフガードを講じている場合はその内容について報告を行う。
利害関係
会社及び連結子会社と当監査法人又は業務執行社員との間には、公認会計士法の規定により記載すべき利害関係はない。
以上(注) １．上記は四半期レビュー報告書の原本に記載された事項を電子化したものであり、その原本は当社(四半期報
告書提出会社)が別途保管しております。
２．ＸＢＲＬデータは四半期レビューの対象には含まれていません。

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