研究・技術情報
消毒の作法― その１ 春蚕期が始まる前に施設と蚕具を消毒しよう ―一般財団法人大日本蚕糸会
蚕業技術研究所
主任研究員

野澤瑞佳

いと感じることがあります。そこで、本題はじめに蚕病防除に携わる仕事に就いてから 19のタイトルを「消毒の作法」として、消毒年目を迎えました。この間、仕事を通して、に対する意識向上を狙うことにしました。

ウイルス病が発生しやすい養蚕農家で繭の養蚕は「消毒に始まり、消毒に終わる」。昔、作柄を診てきましたが、大抵の場合、春の誰かがすでに発言しているかもしれません

作柄が良くないと、その年の作柄は全般が、養蚕における私の持論の一つです。今的に不調で終わることがほとんどです。長

回、第 1 回目となる「消毒の作法」は、「消年、養蚕を続けてこられた農家の皆さんや、毒に始まる」部分、すなわち春蚕期が始ま製糸に携わる方々も、長年の経験からこのる前の消毒作業について、取り組み方をおように感じている方がいらっしゃると思い話しします。

ます。年間を通して作柄が不安定な農家の方々に、「春蚕期の開始前に消毒を行って蚕病防除の基本は「感染予防」いますか？」と尋ねると、「しっかりやっ私たち人類は免疫系が発達しているたている」と答えてくれます。しかし、よくめ、病原体に由来する病気のうちワクチン

よく尋ねると、消毒すべき場所を消毒してが利用できる病気については、予防接種でいなかったり、消毒剤の散布量が少なかっ病気の重症化を防ぎ、治癒を期待することたりするなど、消毒の基本を忘れて慢性的ができます。しかし、カイコの場合は、病な不作に陥っている方がいます。しかし、原体由来の病気に罹患してしまうと、大抵基本を押さえてしっかり消毒を行えば、その場合は発病して死んでしまいます。カイの努力にカイコが応えてくれて、良い繭がコに病原体が感染しても発病しなければ良沢山とれるようになります。

いので、養蚕現場ではカイコの強健性を保消毒は、養蚕における重要な作業の一つ

つこと（例えば起蚕の絶食時間を長くしなですが、その重要性が意外に軽視されやすいように注意するとか、極度の低温に置かシルクレポート 2018.41/1429ない等）が重視されますが、これでカイコこの原因ウイルスは、“多角体” とよばれるの病気を全て防げるわけではありません。

タンパク質の結晶によってウイルス粒子が蚕病防除の基本は、病原体がカイコに感染保護されているため、このウイルスを不活することを未然に防ぐことであり、この感化することができる適切な消毒手段を選択

染を予防するための作業が「消毒」「洗浄」しなければ、養蚕現場において十分な消毒「乾燥」です。私はこれに「隔離」を加え効果を得ることができません。この核多角て 4 つの作業を提唱しています。畜産業や体病が春蚕期から発生していると、年間を食品製造業、医療分野のように衛生管理の通して内部汚染繭が多発するため、春蚕期徹底が必要なところでは、これらの作業がの開始前に、このウイルスを標的とした消実践レベルで高度に理論化されているので毒作業を徹底することが大切です。

すが、養蚕の分野、特に繭を生産している農家の現場では、多回育による繭の量産が消毒に必要な資器材と水の確保の重要性優先されており、飼育環境の防疫管理に必

これまで、養蚕農家の研修会や情報誌の要な取り組みが「後付け」になっている場

場で、養蚕における消毒作業の重要性と消合が多くみられます。本来であれば、防疫毒剤の効果的な使い方を紹介してきました

管理の在り方が先にあり、そこから繭の生が、違作を繰り返す養蚕現場を訪れると、産に必要な飼育環境や作業手順、年間配蚕消毒作業に必要な資材や器具が揃っていな体系を整えていくべきなのですが、そのよいため、不十分な消毒作業によって再び違うになっていないことが養蚕現場における作を繰り返すことがあります。年間を通し蚕病防除を困難にしています。そのため、て良い繭を生産するためには、消毒作業に既存の養蚕現場に「消毒」「洗浄」「乾燥」必要な資材と器具を揃えることが必要でおよび「隔離」の作業をうまく取り入れて、す。そして消毒作業において何よりも重要感染の予防を徹底することが必要です。

なものは「水」です。以前遭遇した養蚕農家では、雨水を貯めて消毒液を作る方がい

春から始める蚕病防除、て、その年は雨が少なくて消毒液を十分散

ターゲットは核多角体病ウイルス布できなかった事例もあります。これは極稚蚕人工飼料育が普及した現在でも、常端な例ですが、養蚕では消毒と洗浄作業にに警戒が必要な蚕病があります。それは内大量の水を使用するため、これから養蚕を部汚染繭の原因となる核多角体病（膿病）始める方は、水の確保についても十分留意です。最近の養蚕現場で発生する蚕病問題してほしいと思います。のほとんどがこのウイルス病によるものです。消毒が不十分な飼育環境下では、このホルマリンを使わない消毒液の作り方
養蚕の分野では、これまでホルマリンに病気によって常習違作がよく発生します。

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シルクレポート 2018.4

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消毒作業に必要な物品一覧表（必ず必要なもの◎、あると便利なもの〇）― 作業用器材 ―◎ 動力噴霧器（消石灰対応機種など），◎ 消毒槽（丸形容器やローリータンクなど）◎ 上皿自動秤，◎計量カップ，◎ミニスコップ（薬品の採取に使用），◎ 棒（消毒液攪拌用）〇 ホース（給水用），〇 ジョウロ（作業動線上の消毒作業に使用），〇 物干し台
― 防護対策用品 ―◎ 防毒マスク・ガス吸収缶（塩素ガス用），◎ ゴーグル（浸漬消毒時に着用）◎ 耐水性防護服 上・下（耐薬品性のカッパなど），◎ 長靴（耐アルカリ性），◎ 長手袋（耐アルカリ性）― 消毒液調製用の資材・薬品 ―◎ 消石灰（アルカリ度 70％以上），◎ 高度さらし粉（次亜塩素酸カルシウムの錠剤など）〇 次亜塩素酸ナトリウム（食品添加物グレード、有効塩素濃度 12％又は 6％タイプ）〇 無水炭酸ナトリウム（食品添加物グレード、例：高杉製薬社製など）〇 テトラポリリン酸ナトリウム（食品添加物グレード、例：燐化学工業社製など）依存した消毒が行われてきましたが、平成選択し、消毒効果が得られる条件をしっか

20 年３月１日から施行された特定化学物質り設定して使用するということです。養蚕

障害予防規則等の改正によって、ホルマリ分野で消毒作業を行う施設としては、稚蚕ン（ホルムアルデヒド）の取り扱いが大変共同飼育所と養蚕農家の飼育関連施設があ厳しくなりました。詳細は厚生労働省の公りますが、今回は、繭の生産を行っている表資料に譲りますが、この規則の改正によ養蚕現場を対象にお話しを進めていきます。って、糸繭生産を行う従来型の養蚕現場に対して、ホルマリンを使用する消毒の助言

１）消石灰（水酸化カルシウム）が難しい状況となっています。このため、これまで行ってきた養蚕現場の調査かこれまで当たり前に行われてきた “ホルマら、消石灰で調製した飽和水溶液（以後、リン依存型” の養蚕体系を早急に見直して、消石灰飽和液）は、核多角体病ウイルスに“ホルマリン非依存型” の養蚕体系に切り替対して実用的な消毒効果を発揮します。消える必要があります。それでは、ホルマリ

石灰飽和液は、畜産分野でウイルス病を予ンを使わずにどのように消毒をすればよい防するために使われている消毒手段であのでしょうか？ポイントは、防除対象とすり、消石灰の値段も安価なため、養蚕分野る病原体に消毒効果が得られる消毒手段をでも積極的に使用していきたい消毒手段のシルクレポート 2018.4

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一つです。特に、核多角体病で違作をしや春蚕期が始まる前に「消毒」
「洗浄」
「乾燥」

すい養蚕現場では、主力の消毒手段になり「隔離」を徹底するます。ただし、欠点として、カイコに病原核多角体病が発生しやすい養蚕現場を想性のある糸状菌や細菌等に対しては消毒効定して、春蚕期が始まる前の消毒作業から果が低いため、消石灰に頼りすぎないよう飼育準備までの流れを書きます。養蚕現場に注意が必要です。

によって、飼育施設の配置や構造に違いが

２）養蚕用除菌洗浄剤（次亜塩素酸ナトリあるため、このとおりにはいかない可能性ウム＋炭酸ナトリウム＋ポリリン酸ナトリもありますが、その場合には現場に応じたウム）調整をして対処して下さい。まず、先に示食品添加物から構成される飼育関連施設

した調製手順で、消石灰の飽和液を作りまの洗浄剤で、カイコに病原性を示すウイルす。消毒作業を行う前日に必要な量を準備ス、糸状菌、細菌および原虫類に対して実しておくとよいでしょう。前日に液を用意用レベルでの除菌効果を発揮します。このしても効果に影響はありません。上蔟室が洗浄剤は、消石灰飽和液で飼育関連施設を倉庫の代わりになっている場合には、不要消毒後、洗浄作業に用いると効果的です。

なものを撤去して、消毒と洗浄ができるよ３）高度さらし粉（次亜塩素酸カルシウム）うにしておきます。回転蔟は、置き場所（物水 100L に対して高度さらし粉 200g を置等）を用意して、消毒と洗浄作業の邪魔加えて調製する水溶液で、飼育用ネットやにならないようにします。次に、用意して上蔟網・除沙網などの蚕具類を浸漬消毒す

おいた消石灰飽和液を蚕室面積 1 ㎡あたりる際に使用します。欠点は塩素による漂白1L の割合で散布します。液の散布は、上作用が強いため、蚕具の材質によっては浸蔟室内全体（天井・壁・床）を洗い流すよ漬に向かない場合があります。

うに行います。上蔟室内の散布が終了した

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シルクレポート 2018.44/14

ら、蚕室と貯桑場も洗い流すように散布し灰飽和液の場合と同様に、1 ㎡あたり１Lます。核多角体病ウイルスは、養蚕従事者を目安に少し多めに準備をしておけばよいの移動に伴って母屋の玄関先まで広く拡散と思います。養蚕関連施設の乾燥を待つ間しているため、作業動線上にも消石灰飽和に、飼育ネットや、網などの蚕具を浸漬消液を散布しておきます。消石灰飽和液の散毒し、水で洗浄して日乾します。飼育装置

布を終えたら、次は施設全体の洗浄作業をにネットを張ったまま消毒液を散布して済行います。養蚕用除菌洗浄剤が使用できるませてしまう方もおりますが、核多角体病場合にはその除菌洗浄剤で、入手が困難なで違作をしやすい場合にはネットを外して場合には水でもよいので施設全体を徹底的しっかり浸漬消毒を行う方が確実です。上に洗い流します。洗浄液の散布量は、消石蔟室内が乾燥したら、室内専用の履物を用

シルクレポート 2018.45/1433

意して、春蚕期に使う回転蔟を全て組み立てます。蔟を組み立てると埃が落ちるので、上蔟室内に、浸漬消毒可能なシート（例えばブルーシート等）を数枚敷いて、その上で回転蔟を作るなどの工夫ができると良いと思います。回転蔟の組み立てを全て終えたら、春蚕の飼育中は一切上蔟室に入らずに上蔟室を隔離しておきます。春の蚕期が終了したら、再び、一連の消毒と洗浄作業を行います。

蚕室の洗浄作業に用いる「養蚕用除菌洗浄剤」

私が勤める蚕業技術研究所の蚕室でもホルマリン消毒を一切行わず、「消毒」「洗浄」「乾燥」「隔離」の徹底により、繭の生産を■問い合わせ先：
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行っています。ホルマリンを使用しても核蚕業技術研究所

多角体病（膿病）を防げない場合には、今〒 300-0324

回紹介した方法をぜひお試し下さい。

茨城県稲敷郡阿見町飯倉 1053 番地

間もなく、平成 30 年の春蚕期が始まり

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上に良い繭をたくさん作りましょう。今年

E-mail: nozawa@silk.or.jpの豊作を期待しています。

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シルクレポート 2018.4

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研究・技術情報
消毒の作法
ーその２ 蚕期終了後の消毒作業の重要性ー
一般財団法人 大日本蚕糸会
蚕業技術研究所
主任研究員
はじめに野澤瑞佳

上蔟室に蓄積する核多角体病ウイルス

シルクレポート本年 4 月号（No.57）では、今から 10 年以上前に、茨城県下の養蚕春蚕期が始まる前の消毒作業について消毒液農家を対象に核多角体病（膿病）ウイルスの調製方法や消毒作業のポイントを書きましによる内部汚染繭の発生状況とウイルスのた。この内容を参考にして春蚕期から消毒作分布状況を詳細に調べたことがありまし業を徹底した農家の皆様、その後の作柄は如た。春～晩々秋蚕期の各飼育前後に、飼育何でしたでしょうか？おそらく春と晩秋蚕期関連施設（中蚕室、壮蚕室、上蔟室およびは上作で、夏秋蚕期は猛暑の影響のため、繭貯桑場）や母屋の玄関前から塵埃を採取しの品質にバラツキが生じ、飼育に大変苦労さて、埃に含まれるウイルスを検出することれたのではないかと思われます。また、晩秋

で、養蚕現場におけるウイルスの拡散範囲

蚕期については、最近、硬化病が多発する傾や分布傾向を調べる調査を行いました。そ向にあるため、地域によっては作柄が不安定の結果、核多角体病ウイルスで内部汚染繭になったところもあるかもしれません。最近が発生しやすい養蚕現場では、上蔟室からの養蚕現場の問題として、「核多角体病（膿病）ウイルスが検出される傾向にあり、上蔟室による内部汚染繭の発生」、「夏秋蚕期の高温からウイルスが検出されると、蚕室や貯桑障害」、「晩秋蚕期以降に発生する硬化病」の場だけでなく、母屋の玄関前からもウイル問題のほか、農薬のドリフトによるカイコのスが検出されました。上蔟室内がウイルス農薬中毒が発生しており、蚕室・蚕具の消毒で汚染されていると、養蚕農家の施設一帯だけで違作の問題を全て解決できるわけではにウイルスが拡散していきます。核多角体

ありませんが、ウイルス病が上記の問題と併病がなぜ養蚕現場で流行し続けるのか？こ発した場合の壊滅的な違作を回避するためにの原因を解明するために、今から 37 年前、も蚕室・蚕具の消毒作業は必ず徹底してほし

当時、長野県蚕業試験場に勤めていた清水いと思います。今回は、“消毒に始まり、消孝夫博士と東京大学の渡部仁教授が長野県毒に終わる” 後半部分、すなわち、蚕期終了下の養蚕農家を対象に核多角体病の流行要後の消毒作業の重要性についてお話します。

因を調べたことがありました。その当時のシルクレポート 2018.10

7/1417見解では、飼育されていた普通蚕品種間でした病蚕から再び上蔟室内にウイルスが拡

核多角体病ウイルスに対する感受性（感染散すると考えられます。核多角体病が常習のしやすさ）に差異が無いこと、核多角体的に発生する養蚕現場では、ウイルスの拡病ウイルスにホルマリン抵抗性が発達した散を防ぐため、蚕期終了直後に上蔟室内の可能性は低いことから、養蚕農家で核多角徹底した消毒作業を行うことが必要です。

体病が流行した原因は、消毒の不徹底であると考察しました。つまり、消毒を逃れた

核多角体病ウイルスの拡散を防ぐためにウイルスが次の蚕期に再びカイコへ感染す

上蔟室から核多角体病ウイルスが検出さるため、核多角体病が流行しやすいと考えれると、母屋の玄関先までウイルスが拡散たのです。ウイルスが蚕期から蚕期へと広しています。履物を替えずに上蔟室から退義の意味で垂直伝播を繰り返すため、養蚕室し、蚕室や貯桑場へ移動すると、作業者現場から “ウイルスが抜けない” 状況を繰の移動に伴ってウイルスが拡散していきまり返すわけです。私は、清水博士と渡部教す。作業着にもウイルスが付着して拡散す授が発表したこの論文を読んだ時、この論る事例も報告されていますので、上蔟室で文はまだ研究の途上であって、複数の養蚕作業を行う場合には、履物を替える、退出現場における核多角体病ウイルスの分布傾直後に手をよく洗う、上蔟室内で着用した向を調べることで消毒が不徹底となりやす作業着は速やかに洗濯してしまうなど、作い場所を特定できるのではないかと考えま業上の配慮が必要です。その年最後の蚕期した。その結果は、すでに述べたとおり、が終了したら、速やかに上蔟室を消毒・洗上蔟室が最も消毒不徹底となりやすい場所浄し、上蔟室内のウイルスが作業者の移動であり、上蔟室から核多角体病ウイルスがに伴って拡散しないように注意が必要です。

拡散してカイコへ感染し、上蔟前後に発病

核多角体病を防ぐには上蔟室の管理が重要

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「洗浄」・「乾燥」・「隔離」の重要性を記述

消毒作業の徹底でウイルスの越年を防ぐ
これまでの調査研究から、春蚕期よりもしましたが、核多角体病が常習的に発生し晩秋、晩々秋蚕期に、核多角病（膿病）にている養蚕現場では、この一連の流れが養よる内部汚染繭が多発する傾向にあり、上蚕作業に定着していない場合がほとんどで蔟室内もウイルスで汚染されることが判明す。核多角体病ウイルスを確実に不活化でしています。核多角体病ウイルスは、多角きる消毒手段（消石灰飽和液や養蚕用除菌体と呼ばれるタンパク質の結晶中にウイル洗浄剤）を用いて、養蚕関連施設内を洗いス粒子が包埋されているため、感染力のあ流すように消毒し、消毒効果が得られる一るウイルス粒子が自然環境中に長期間存在定時間（30 分程度）が経過してから、施することができます。上蔟室のように暗室設内を徹底的に洗浄します。核多角体病がで乾燥した条件下では、100 日以上もウイ常習的に発生し、たびたび違作を繰り返すルスが生存できるため、その年に上蔟室内ような養蚕現場では、消石灰飽和液を散布に残留したウイルスは、翌年の春蚕期までして消毒を行い、更に養蚕用除菌洗浄剤で感染力を維持しています。養蚕農家の方に、追加的な消毒を兼ねながら洗浄作業を行う

このウイルスの特徴を説明すると、「冬を越と効果的です。病気がほとんど目立たないせば寒さでウイルスが死滅するから消毒し養蚕現場では、消石灰飽和液か養蚕用除菌なくても問題ない」と発言する方もいます

洗浄剤で消毒後、多量の水で施設内を洗浄が、ウイルスの一般的な傾向として、低温します。消石灰飽和液で施設内を消毒し、条件下では不活化が進行しにくく、感染力水で洗浄する方法が最も低コストで楽ですも維持されやすい傾向があるので、この点が、消石灰飽和液はウイルス以外の病原体は誤解しないように注意が必要です。その（硬化病菌や細菌など）には消毒効果が低

年、最後の蚕期が終了したら、上蔟室を中いため、晩秋蚕期以降に硬化病が多発する

心に、飼育関連施設を徹底的に消毒・洗浄養蚕地域や、種繭の生産を担う養蚕農家でし、作業動線上も消石灰の飽和液を散布しは、硬化病菌や微粒子病原虫にも消毒効果てほしいと思います。特に、上蔟室を農産が得られる養蚕用除菌洗浄剤で消毒作業を物の加工場などに使用する場合には、蚕期行い、多量の水で施設内を洗浄する方法が終了後も上蔟室へたびたび入退室を繰り返良いと思います。以上の方法で消毒・洗浄すため、消毒・洗浄作業を徹底して確実に作業を終えたら、施設内を乾燥し、上蔟室ウイルスを不活化してほしいと思います。

については蔟の準備を済ませてしまい、上蔟が始まるまで隔離しておきます。特に春来年も「消毒」・「洗浄」・「乾燥」・「隔離」

蚕期は、核多角体病がその後の蚕期に多発を忘れずにするかどうかを左右する重要な蚕期となり本年のシルクレポート 4 月号で、「消毒」・ますので、上蔟室を中心に、施設全体の消シルクレポート 2018.10

9/1419毒・洗浄作業を徹底し、配蚕前に蔟の準備蚕病防除に努める必要があります。核多角を済ませたら上蔟まで入室しない配慮が必体病ウイルスは、これまでの調査から上蔟要です。春蚕期から核多角体病で作柄が不室に蓄積する傾向があるため、上蔟室を中安定となりやすい養蚕現場ではこの作業手心とした施設全体の消毒・洗浄作業が不可順をぜひ試してほしいと思います。

欠です。その年最後の蚕期が終了したら、

けんちゅうへいしさん

夏秋蚕期に多発した繭中斃死蚕についてウイルスの越年と拡散を防ぐため、早めの消毒・洗浄作業を心がけて下さい。シルク

今年も夏秋蚕期に異常な高温が続き、連レポート本年 4 月号で紹介した蚕期開始前

日猛暑となりました。カイコは幼虫の間での消毒・洗浄作業の徹底と、最終蚕期終了あれば 35℃くらいの高温条件下でも生存し後の消毒・洗浄作業が定着すれば、核多角ていますが、上蔟の時期になると、急激に体病による被害は必ず沈静化します。ウイ

高温に弱くなります。30℃くらいまでの気ルス病による慢性的な違作から壊滅的な違温であれば、営繭して化蛹することができ作に発展してしまうと、通常の作柄に戻す

ますが、それ以上の高温条件下が日中の間、ために数年の期間を要してしまいます。ウ

継続すると、不吐糸蚕が多発したり、営繭イルス病の対策は予防第一と考えて、病気後に化蛹せず幼虫のまま腐敗して内部汚染が発生していなくても、消毒・洗浄作業を繭が多発することがあります。これまで内習慣化してほしいと思います。「消毒に始部汚染繭の主たる発生原因は、核多角体病

まり、消毒に終わる養蚕」の本懐は、病気ウイルスとお話ししてきましたが、最近は、の予防であることをお伝えして「消毒の作夏場の高温障害で内部汚染繭が多発する傾法その２」を終わります。

ふ と し さ ん

向にあります。上蔟室内の温度が外気温を超えないように送風機を設置して日陰の外■問い合わせ先：

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内部汚染繭が多発する原因には、核多角

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体病ウイルスによるものと、高温障害による非ウイルス性のものがあります。カイコの飼育に適した春蚕期や晩秋～晩々秋蚕期に、品質の良い繭を歩留まり良く量産するためには、常にウイルスの存在を意識して、

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研究・技術情報
消毒の作法
ーその３ 消石灰の特長と使い方ー
一般財団法人 大日本蚕糸会
蚕業技術研究所
主任研究員
はじめに

野澤瑞佳

は、エンベロープとよばれる脂質性の膜で今回から話題を少し掘り下げて、消毒作業覆われた (+)RNA ウイルスの一種であるたで使用する消毒用資材（または消毒剤）の特め、塩化ベンザルコニウム（第四級アンモ長を詳しく取り上げておこうと思います。養ニウム塩）などの逆性石鹸や、エタノール

蚕農家の皆さまが状況に応じて適切な消毒用でも消毒可能なウイルスです。今年流行し資材を選択し、作柄の改善や向上に繋がればたインフルエンザウイルスもエンベロープ幸いです。消毒の作法その３では、養蚕現場をもつ (-)RNA ウイルスなので、豚コレラの消毒作業で中心的な役割を果たすことになのウイルス同様、世間で一般的に知られてる「消石灰」の特長と使い方について、これいる消毒剤で不活化可能です。ところが、までの復習を兼ねながら説明します。

カイコに感染する昆虫ウイルスは大変曲者
で、エンベロープを持たないウイルス（伝消石灰の特長と対象病原

染性軟化病ウイルスと濃核病ウイルス 1

消石灰が各種ウイルスや一部の細菌に優型、2 型）か、多角体とよばれるタンパクれた消毒効果を示すことは古くから知られ質の結晶中にウイルス粒子が包埋されるタていました。カイコの分野では 100 年以イプのウイルス（核多角体病ウイルスと細上前から消石灰の有効性が実験的に検証さ胞質多角体病ウイルス）なので、逆性石鹸れてきた経緯があります。また、畜産の分やエタノールの類ではこれらのウイルスを野では、病気が流行する前の予防的措置と不活化（感染性が失われた状態に）するこして、あるいは病気が目立ち始めて全頭処とができません。この厄介なウイルスを消分を行う際に消石灰が度々使用されていま石灰ならば消毒できるのです。ただし、消す。最近では、豚コレラが発生した際に、石灰には致命的な欠点があり、カイコに感豚舎とその周辺に真っ白になるほど消石灰染するコウジカビや硬化病菌に対しては全の粉末（状況次第では高度さらし粉も併く消毒効果がありません。また、カイコの用）が散布されていた光景は記憶に新しい卒倒病菌のように芽胞を形成する細菌に対しては消毒効果が大変低いと報告されていことかと思われます。豚コレラのウイルス
図 1 農家で遺伝子組換えカイコ繭が生産される仕組み
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シルクレポート 2019.4

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ます。これらの不備を補う消毒手段として得るためには、対象病原に消毒効果が得ら「養蚕用除菌洗浄剤」も開発されています

れる濃度で消石灰の飽和液を調製し、消毒ので、消石灰の飽和液で飼育関連施設を消作業に用いることが必要です。

毒後、洗浄作業も兼ねて「養蚕用除菌洗浄剤」を併用することで、カイコに感染する病原体をほぼ全て消毒することが可能となります。

消石灰飽和液の作り方と消毒作業の実際
消 毒 の 作 法 そ の 1（2018 年 ４ 月 号
No.57 掲載）で飽和液の作り方を紹介しましたが、もう一度復習しておきます。消毒作業に使用する液量は、1 平方メートルあ消石灰粉末の消毒効果
度々、養蚕農家の方々から消石灰粉末のたり１L が基準です。この散布量は、ホル消毒効果について尋ねられることがありまマリン水溶液を散布していた頃と同じ液量す。蚕業技術研究所では、消石灰の飽和液です。散布する液量を求めたら、液量 1 リを調製して上澄みで使用することを推奨しットルあたり 5 グラムの消石灰粉末（アルてきましたが、作るのが面倒なため消石灰カリ度 70%）を水で溶かします。例えば、の粉末を蚕室や上蔟室に散布して消毒効果飼育関連施設に散布する液量が 500 リッを期待したいとのことでした。すでに述べトルの場合には、消石灰の粉末が 2.5 キロ

たようにカイコに感染するウイルスは、エグラム必要です。消石灰飽和液を調製する

ンベロープを持たないウイルスか、多角体容器（ローリタンクやポリ容器など）にはに包埋されたウイルスなので、消石灰の粉目盛があると便利です。消石灰飽和液を調末では消毒効果が得られにくいと考えられ製してから約 10 分程度で pH 13 の強アルます。以前、予備試験として、桑の葉に核カリ水溶液になります。多角体に包埋され多角体病ウイルスの多角体を塗布し、葉のた核多角体病（膿病）ウイルスや細胞質多表面を軽く乾燥後、消石灰の粉末を葉の全角体病ウイルスに確実な消毒効果を得るた面にまぶして 30 分程度置いたのち、消石めには、pH12.3 以上の強アルカリである灰の粉末を落としてからカイコの幼虫に与ことが必要です。調製した消石灰飽和液がえたところ、供試したカイコはその後すべ目的の pH に達しているか、リトマス試験て発病してしまいました。畜産の分野でも、紙や pH メーターで確認できると安心です

消石灰の粉末に消毒効果の疑念を抱いた研（最近では、ネット通販でもリトマス試験究者が、サルモネラ菌の一種 Salmonella

紙や簡易測定型の pH メーターが安く販売

Typhimurium を用いて確認試験を行ったとされていますので自前で調達することがでころ、消石灰の粉末には明瞭な殺菌効果がきます）。

無く、消石灰乳に浸漬した場合にのみ消毒消毒作業に飽和液の上澄み液を使用する効果が認められました。確実な消毒効果を場合には、前日に調製して一晩置くと上清

シルクレポート 2019.4

12/1419が得られます。飽和液を消石灰乳で散布すん。過去に使用されてきたクライト石灰（次る場合には、散布する 10 分前に飽和液を亜塩素酸カルシウムを 5％ほど含有した石調製しておけば、目的の pH に達した消石石灰粉末）を自前で調製して利用できれば灰乳が得られます。散布に使用する動力噴良いのですが、金属に対する腐食性の強さ

霧機は、畜産分野でも使用されている消石や普及上の課題があるため、養蚕農家に推灰対応型のものであれば安心ですが、手持奨できない状況にあります。そのため、起ちの動力噴霧機が消石灰に対応しているか蚕に散布する蚕体消毒剤が何も使えない状

不明な場合には、メーカーに確認してから況にありますが、養蚕農家の現場では従来使用するほうがよいでしょう。

からカイコの停食時に消石灰の粉末を散布

消石灰飽和液で消毒作業を行う時は、保して蚕座の乾燥を行っていますので、この護メガネ、フード付きのカッパの上下、長方法を起蚕時にも行うことで、蚕体消毒剤靴、ゴム手袋、マスクを着用して下さい。

がねらっていた 2 次的な感染予防効果（カ飽和液が目に入ると失明する恐れがありまイコの体表に消石灰の粉末を付着させるこす。また、飽和液が皮膚につくと、人によとで硬化病菌の胞子の発芽と侵入を阻止すっては炎症やかぶれを生じることがありまる効果）を保つことも必要です。補足になす。消毒作業の準備を終えたら、飼育関連りますが、晩秋蚕期以降に発生しやすい硬施設全域を洗い流すように散布します。散化病への対策は、スケバハゴロモやアメリ布する箇所は床面だけでなく、天井や壁面カシロヒトリなどを対象とした桑園の害虫まで洗い流すように散布して下さい。飽和管理が基本です。最近、硬化病が多発しや液の散布が終了したら 30 分程度おき、消すい傾向にありますので、硬化病が発生

石灰飽和液の消毒効果を発揮させてから、しやすい養蚕地域では対象害虫の防除適期洗浄作業を行います。洗浄作業に用いる液（茨城では 8 月上旬ごろ）にエルサン乳剤

量は、飽和液の散布に要した量と同程度でやディプテレックス乳剤を散布して害虫管よいですが、飽和液の散布後に液の汚れが理に努めることが大切です。

目立つ場合には、液量を多めにして洗浄作業を行います。

おわりに消石灰の特長と使い方について、お伝え硬化病対策としての利用性したいことをいろいろと書きました。消石硬化病菌の感染予防剤として、過去には灰は、消毒用資材の中で最も安価であり、有機水銀系のセレサン石灰やパラホルムア入手も容易なため、養蚕分野の消毒作業でルデヒド系のパフソール剤などが蚕体消毒は積極的に利用していきたい消毒用資材の剤として使用されてきましたが、現在これひとつです。このシルクレポートの記事をらに代わる蚕体消毒剤は市販されていませ

読まれた養蚕農家の皆さまが消石灰の使い20

シルクレポート 2019.4

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方を各自で検証し、これまで以上に効果的■問い合わせ先：な利用ができれば幸いです。春の養蚕シー

一般財団法人大日本蚕糸会ズンが始まる前に、消石灰による養蚕関連蚕業技術研究所施設の消毒作業を実践していただき、昨年〒 300-0324

以上により良い繭がとれることを期待し

茨城県稲敷郡阿見町飯倉 1053 番地て、消毒の作法その 3 を終わります。

TEL：029-889-1771
FAX：029-889-2356

参考文献：
柏村鶴雄・荒武義信（1977）消石灰乳の蚕病病原に対する不活化効果について．蚕糸研究 102: 45-53．
横関正直（2015）石灰による踏み込み消毒および畜鶏
舎床面・壁面消毒の効果の実験的検討．畜産の研究 69：
113-115．

散布作業に使うもの
作業時の服装消石灰対応型小型動力噴霧機

散布作業の様子シルクレポート 2019.4

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