風と光だより

オーガニックとこだわりの食品

1月号

睦月（むつき）January
No.65 2020(令和2年)年1月1日発行

https://kazetohikari.jp/

株式会社風と光
横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1-8F
TEL：045-316-2020 FAX：045-316-2019

あけまして おめでとうございます
東京オリンピック2020にあたり、選手村の食堂に国産オーガニック食材を用意することが開催国の課題になっております。さらに観戦におとずれる海外の方々に提供する食事もどこまで対応できるか世界が注目しています。最近では新しい流れとして、オーガニックに特化したスーパーに加え、オーガニックを主体にしたヴィーガンのコンビニやファミレスが新規に開店しております。いよいよ「オーガニック元年」が日本にも到来するのではないかと、遅い春がやって来たように実感しております。
弊社では昨年から準備を重ね、多くのお客様にご愛用いただける「大衆的なオーガニック食品」を目指した商品を、本年3月開催の「健康博覧会」でお披露目する予定です。
今は亡き盟友、イタリアのオーガニック指導者、ジーノ・ジロロモーニがいつも口にしていた言葉、「人間が地球に生まれてきてやったことは、砂漠を増やしただけだ」「それを食い止める
ために、気付いた者がオーガニックで努力していくべきだ」を胸に、本年も飛躍の一年にしたいと思います。 皆様にとっても佳き年になりますように。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
株式会社風と光 代表取締役 辻 明彦
「オーガニック２０20」 2020年はオーガニックに市民権が得られる新商品を準備中。どうぞご期待ください！

ラブチョック オーガニックローチョコレート

バレンタインの準備はOKですか？
あなたの店頭には並んでいますか？

2月14日 紳士淑女のバレンタインデー
最近のバレンタインは、誰かにあげるというよりも、自分へのご褒美に 買いたい！
そんな女性が増えています。

ラブチョックのローチョコがピッタリ！
罪悪感ゼロのチョコ

オーガニック＆ヴィーガン アイス

北海道発！畑から製品まで一貫生産
オーガニック＆ヴィーガンスィーツ
独自の豆乳クリーム製法で作った
オーガニック＆ヴィーガン アイス

冷凍保存

共通 価格：OPEN 内容量：110ml 入数：45 賞味期間：1年

あずき

白大豆

黒豆

かぼちゃ

豆乳アイスの常識を破って作った
クリーミーで濃厚な味

商品名

JAN-CODE

ｵｰｶﾞﾆｯｸｸﾘｰﾐｰSOYアイス あずき

4589555120037

ｵｰｶﾞﾆｯｸｸﾘｰﾐｰSOYアイス かぼちゃ

4589555120044

ｵｰｶﾞﾆｯｸｸﾘｰﾐｰSOYアイス 白大豆

4589555120020

ｵｰｶﾞﾆｯｸｸﾘｰﾐｰSOYアイス 黒豆4589555120051

風と光だより

1月号

オーガニックとこだわりの食品

No.65 2020年1月1日発行

さんま・いわし・さば

旬の限定品につき、売り切れ御免！

国産 さんま缶

国産 いわし缶

金額表示は税抜き価格です

国産
さば水煮缶
鮮魚のまま
冷凍せず加工し手詰めしました

さんまの醤油味付け

イワシの醤油味付け

女川港水揚げ さんまの醤油味付け
JAN：4941512100825

原材料に使用している砂糖は 金華さばの味噌煮＜彩＞も取扱い中
弊社喜界島粗糖をさば水煮・味噌煮缶 内容量：170ｇ
使用しています460円 入数：24×２ 賞味期間：3年

さんま缶・いわし缶 内容量：170ｇ 380円
入数：24×２ 賞味期間：3年

冷凍原料不使用、全て放射能検査済み

農林水産省主催「フード・アクション・ニッポン アワード2019」
コンクールで入賞１００選に選出

鹿児島産地鶏(いずみどり)
使用

昆布巻き

さつまいも
にんじん 常温
ごぼう
保存
こんぶのミネラル、鶏肉のタンパク質
野菜のビタミンと1個でいろいろな栄養素

黒糖お菓子

商品名

JAN-CODE

いずみどりのコロコロこぶまき（さつまいも）

4582425326539

いずみどりのコロコロこぶまき（にんじん）4582425326546

いずみどりのコロコロこぶまき（ごぼう）4582425326553

全て72で
混載可

むちむち黒糖シリーズ 内容量：37ｇ 180円
入数：72（12個×６） 賞味期間：6ヶ月

女性に人気
携帯サイズの
新感覚
黒糖おやつ

GABAには勉強や仕事の一時的なストレスを緩和する機能が報告されています

バックヤードから

黒糖アーモンド290円

内容量：100ｇ 400円
入数：30 賞味期間：6ヶ月

混載30個より

1アイテム
１２より

機能性表示食品GABA28mg配合

石巻港水揚げ 金華さばの水煮＜彩＞
JAN：4941512100986

石巻港水揚げ イワシの醤油味付け
JAN：4941512100924

黒糖屋さんのミックス
ナッツ260円

商品名

JAN-CODE

むちむち きなこ

4932382060616

むちむち しょうが4932382120105

むちむち 抹茶

4932382081017

むちむち ソルト

4932382031708

むちむち パイン

4932382020405

むちむち ハニー

4932382828216

アールグレイな 紅茶黒糖

4932382070110

共通

賞味期間：6ヶ月

商品名（内容量）価格

入数

JAN-CODE

黒糖屋さんのミックスナッツ 37ｇ

260円

50

4932382111806

黒糖アーモンドくつろぎGABA 30ｇ

290円

72

4932382201866

昨年は健康的なオイルや代替肉などが注目されました、オリンピック年の今年は「植物素材」が注目されると予想している人もいます。また昨年は自然災
害が多い年でもありました。地球環境の悲鳴に真剣に対応すべきです。弊社の代表電話番号下四桁は「２０２０」です。その2020にあやかり「オーガニック2020」は弊社の飛躍の年。「オーガニック2020」は食品だけでなく自然と共存する企業への挑戦でもあります。「オーガニック」といった言葉の枠に囚われないように、地球環境守る努力は国境を越えて進めなくてはならないのです。破壊するのではなく共存する社会の組み直しを「オーガニック
2020」を通してお手伝いをしたいと考えています。
ご不明な点やご意見は info@kazetohikari.jp へご連絡下さい。 担当:下坂誠治（しもさか）
KH200101C

風と光だより

オーガニックとこだわりの食品

２月号

如月（きさらぎ）February
No.66 2020(令和2年)年2月1日発行

ベジ・ヴィーガン

https://kazetohikari.jp/

株式会社風と光
横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1-8F
TEL：045-316-2020 FAX：045-316-2019

おいしい ヴィーガン ＆カジュアル オーガニック
今年の「風と光」にご期待ください！
2020年3月17日（火）～19日（木）オーガニック＆ナチュラルプロダクツ展
東京ビッグサイト 青海展示棟
ブースNo. G-093

無料招待券をご希望の方は弊社までご連絡いただくか
右記QRコードから直接事前登録が可能ですのでご利用ください。

2020年オリンピックイヤーにちなんで世界があっと驚く商品が勢ぞろい「オーガニック2020」

http://www.this.ne.jp/

後援：厚生労働省、農林水産省、日本貿易振興機構(ジェトロ)

https://www.informa-japan.com/this/form/visitor_regist.php

好評に付き追加販売決定！

価格 600円/本（税抜） バレンタインの準備は6種の味わいOKですか？
お待ちしています！

特別限定販売貴重な原料に付き6ケース限定品

1)ピュア/ニブス
2)クコ/オレンジ3)アーモンド/イチジク
4)マルベリー/バニラ
5)ピーカン/マカ
6)エキストラピュア 94％

新物入荷

ラブチョックオーガニックローチョコレート

健康に関する展示会では国内最大

国産有機のゴマが数量限定ですが入荷しました

国産有機黒みつご褒美チョコ

自分へのご褒美
バレンタイン

国産有機黒みつ180ml
1600円
賞味期間1年
10本入り/ケース
喜界島産の有機JAS黒糖で作った有機JAS黒みつです。
喜界島黒糖の中でも特に入手困難な、
杉俣紘二朗氏（喜界島工房）の造る
幻の黒糖を黒みつに仕上げました。
えぐみのない甘みと柔らかな口あたりが特徴です。

国産有機すりごま・いりごま550円 賞味期間：10ヶ月
各30ｇ 入数：30
有機栽培した
喜界島のゴマに手間と愛情をかけて手作業で商品化しています。

香りの良さは天下一品

風と光だより

２月号

No.66 2020年2月1日発行

オーガニックとこだわりの食品
金額表示は税抜き価格です

風と光カレーシリーズ

ヴィーガン認証を取得しました。
１）奄美ベジタブルレトルトカレー中辛２）オーガニックヴィーガンカレールゥ
３）２７品目フリーカレールゥ
上記3点は、NPO法人ベジプロジェクト
ジャパンのヴィーガン認証を取得しました。
認証団体は国際的にも高く評価されている団体
https://vegeproject.org/

１）330円２）640円３）540円NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証について
特定非営利活動法人ベジプロジェクトジャパンが、ベジタリアン認証・ヴィーガン認証を行っています。
定める基準を満たす製品や、基準を満たすお料理を提供する飲食店に対し、審査を受け、認証されるとベジタリアン認証マークまたはヴィーガン認証
マークを利用できます。

Vegetarian＆ Vegan●ヴィーガン認証マークがあると
１）一目でベジタリアンまたはヴィーガン対応と伝えられる
２）求めている人たちがお店や商品を見つけやすくなる
３）ベジタリアン・ヴィーガンの選択肢作りを一緒に盛上げられる

ベジタリアン：原材料として、肉、魚介類、それらに由来する物を含まないことが確認できたものをベジタリアンと定義しています。
ヴィーガン：原材料として、肉魚介類卵乳製品はちみつ等、動物に由来する物を含まないことが確認できたものを、ヴィーガンと定義しています。

昆布巻き 売れてます！

常温
保存

さつまいも
にんじん・ごぼう

添加物・保存料 無添加

鹿児島産地鶏(いずみどり)使用
農林水産省主催「フード・アクション・ニッポン アワード2019」
コンクールで入賞１００選に選出

混載30個より
盛り付け例

3個入り

こんぶのミネラル、鶏肉のタンパク質
野菜のビタミンと1個でいろいろな栄養素を摂取することができます。
バックヤードから

ベジプロジェクトジャパンが発行してる東京ベジマップ
ご希望の方は風と光にお問合せください。

内容量：100ｇ 400円
入数：30 賞味期間：6ヶ月

商品名

JAN-CODE

いずみどりのコロコロこぶまき（さつまいも）

4582425326539

いずみどりのコロコロこぶまき（にんじん）4582425326546

いずみどりのコロコロこぶまき（ごぼう）4582425326553

健康と地球環境のためという理由が多いのですが、世界では猛烈な勢いで「ベジタリアン」や「ヴィーガン」が増えています。今年はオリンピックの開催で、多くの人が来日しますが、日本に来ても、「食べるものに困る」という状態は解消されていません。日本には「精進料理」と言ったヴィーガンにぴったりのものがあるじゃないかとおっしゃる方もいますが、精進料理はもともと仏教などの修行のために食する料理で、宗教的な側面を持った菜食主義ですが、少々違った面もあります。匂いの強い食材は「煩悩を刺激する」という理由により禁じられていて、ラッキョウ・ニンニク・ニラ・ネギ・タマネギの５つは「五葷（ごくん）」と呼ばれ野菜ですが精進料理では使用しません。風と光は、ヴィーガン対応食材をマークで伝えることから始めています。
KH200201A
ご不明な点やご意見は info@kazetohikari.jp へご連絡下さい。 担当:下坂誠治（しもさか）風と光だより

オーガニックとこだわりの食品３月号

弥生（やよい）March
No.67 2020(令和2年)年3月1日発行

https://kazetohikari.jp/

株式会社風と光
横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1-8F
TEL：045-316-2020 FAX：045-316-2019
金額表示は税抜き価格です

2020健康博覧会（3/17-19） は中止となりました
弊社は3/17から東京ビックサイトで開催予定の「健康博覧会」に出展予定でしたが、新型コロナウイルス感染拡大防止のため2/28に展示会の中止が決定しました。この展示会で新商品の発表を行う予定でしたが、この紙面やホームペー
ジ等で順次ご案内させていただきますのでよろしくお願いいたします。

外出できない日は、自宅で作るに限る！
オーガニックベーキング
パウダー使用有機原料を使用したミックス粉シリーズ
有機JAS認証商品が「から揚げ粉」だけの理由
ベーキングパウダーは、日本で食品添加物に分類されているため、EUで有機認証が取れているベーキングパウダーでも日本の法律では有機JASは取得できません。
しかし原料の全てがオーガニック認証を取得している原料を使用してホットケーキ

お好み焼き

天ぷら

から揚げ いますので、安心してご利用ください。

各390円 共通 賞味期間：1年 入数：24
国産有機小麦の美味しさを味わっていただくためになるべくシンプルな材料で飽きのこないように仕上げました。
オリジナルのパンケーキなどにも挑戦してみてください。

ホームベーカリー用ですが手作りでもOK

商品名

内容量

JAN

風と光の ホットケーキミックス粉

200ｇ

4560342331720

風と光の お好み焼き粉

200ｇ

4560342331713

風と光の 天ぷら粉

200ｇ

4560342331737

風と光の 有機から揚げ粉

90ｇ

4560342331744

オーガニックパンミックス粉

計量いらず
（１斤用）
各370円
有機パンミックス粉

有機パンミックス粉

プレーン

全粒粉100％

貴重な有機全粒粉で焼きたてパンが食べられるなんて夢のよう！

我が家のホームベーカリーで焼いた
商品名
焼きたてパンは
有機パンミックス粉 全粒粉
高級食パン専門店に負けない味 有機パンミックス粉 プレーン

内容量

賞味期間

JAN

250ｇ

8ヶ月

4560342331850

270ｇ

10ヶ月

4560342331843

風と光だより

３月号

オーガニックとこだわりの食品

No.67 2020年3月1日発行

金額表示は税抜き価格です

ウィルスを撃退し免疫力アップのためのおすすめ商品

MCTオイル（殺菌力）

マヌカハニー（抗菌性）

MCTオイル250＆500ml

マヌカハニー 250g
EAN：940 05540 00555
内容量 250ｇ 3480円
入数：12 賞味期間：5年
原産国：ニュージーランド

入数：12
賞味期間：2年
原産国：マレーシア

内容量 250ml 1198円
EAN：8859200500894
内容量 500ml 1980円
EAN：8859200500948

UMF10＋。天然の抗菌成分を含み、ニュージーランドの医療現場でも活躍しているアクティブマヌカハニーです。

ココナッツ由来ですが固まりにくく透明で香りも無い
ため使いやすいカブリン酸やカブリル酸の強力な殺菌力で体内の殺菌やウィルスを撃退する役目をします。
肝臓で分解されたMCTオイルはケトン体を作り出し、体や脳のエネ
ルギー源として活用されます。脂肪燃焼や脳に働きかける事で認知症予防で知られていますが、実は殺菌力が強く、体内では殺菌やウイルスを撃退する役目もあります。
無味無臭だから使い方も簡単で、コーヒーや紅茶、豆乳やヨーグルトに混ぜたり、料理にかけたりするだけです。手軽に摂取できる
MCTオイルにはたくさんの可能性があります。

ニュージーランドの北島で自生しているマヌカの花から採取したクリーミーなハチミツです。その抗菌性が広く知られていますが、世界中で認証されているUMF値10＋の本物のア
クティブマヌカハニーです。本場ニュージーランドではマヌ
カハニーは医療現場でも活躍しています。
使い方は簡単で通常の蜂蜜と同じです。
※UMF値（抗菌性を数値化したものをUMFの数値で表します）

無農薬・無化学肥料で栽培した希少種「ムカゴこんにゃく芋」使用
食物繊維が豊富で低カロリー

新食感！こんにゃく粉末でつくったクッキー
柔らかな食感とくちどけが特徴
小麦粉・乳製品・卵・膨張剤不使用
内容量 30ｇ 290円
入数：24×4 賞味期間：6ヶ月

きな粉スィーツ「五家宝」

こんにゃくクッキー
SAKUTTO
JAN：4518568000159「五家宝」ごかぼうは
埼玉県の銘菓で
きな粉和菓子ファンの定番

きな粉は国産大豆使用

大正10年創業
きなこ専門店の味

伝統の手作り和菓子「きなこひねり」
きな粉スィーツ
抹茶五家宝(8本巾着)

五家宝きなこ(8本巾着)

全国菓子大博覧会
金賞受賞

商品名

内容量

入数

価格

賞味
期間

五家宝きなこ

８本巾着

12

360円

60日

抹茶五家宝

８本巾着

12

360円

25日

商品名

内容量

入数

価格

賞味期間

五家宝きなこ

１６本

10

780円

60日

下町餡入きな粉ひねり

5本

12

280円

60日

抹茶五家宝

１６本

10

780円

25日

下町餡入きな粉ひねり

8本

12

360円

60日

下町餡入きな粉ひねり（8本）

バックヤードから
3月1日時点に於いて、新型コロナウイルスに対するワクチンや特別な治療薬はなく、効果的なアプローチもありません。手洗いやうがい以外に有効的な対抗手段が無いのであれば、各自が免疫力をアップして防御し感染しても重症化しないようにするしかありません。「免疫力：体に備わっている防衛システ
ム」は食事で回復。上昇させることができると言われています。また一般的に、規則正しい生活、バランスの良い食事、適度な運動、質の良い睡眠をしっ
かりとることが重要ですが、免疫力を上げるために最も効果的なことは、ストレスを溜めないことで「プラス思考と笑顔」かも知れません。感染拡大時の防止対策は、地震などの自然災害に対処する場合と同じで、社会全体での予防や正確な情報の伝達が最も重要だと思います。
KH200301A
ご不明な点やご意見は info@kazetohikari.jp へご連絡下さい。 担当:下坂誠治（しもさか）風と光だより

オーガニックとこだわりの食品

４月号

卯月（うづき）April
No.68 2020(令和2年)年4月1日発行

https://kazetohikari.jp/

株式会社風と光
横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1-8F
TEL：045-316-2020 FAX：045-316-2019
金額表示は税抜き価格です

新発売！ カジュアルオーガニック 第1弾！
４月15日発売開始！

オーガニックヴィーガン
レトルトカレー中辛 野菜

大変お待たせしました
美味しいカレーが完成しました内容量 180ｇ 530円
入数：24 賞味期間：2年
JAN：4560342331942

国産有機野菜がゴロゴロ

弊社販売のオーガニックヴィーガンカレー
ルゥを基本に、有機野菜（玉ねぎ、じゃが
いも、にんじん）をたっぷり使って煮込んだ本格レトルトカレーです。
動物性原料を使用せず、低GI値甘味料のオーガニックヴィーガン
有機ココナッツシュガーを使用しています。
カレールゥ150g

好評の 「奄美ベジタブルレトルトカレー中辛」も併せて
奄美大島で栽培されるうこんを「生」のまますり潰した奄美カレールゥを使っています。
具材にはすべて国産野菜を、砂糖は喜界島粗糖を使用し、化学合成添加物を加えることなく作られたカレーです。
大豆ミートを使ったオール植物性のヴィーガ
ン仕様カレーですが、どなたさまも美味しく召し上がれます。

品質を重視した国産小麦粉を使用
お買い得

日常備蓄食の定番
レトルトカレー
内容量 200g 330円
入数：30 賞味期間：2年
JAN：4560342331683

オーガニック国産小麦粉
JAS基準を満たした有機栽培小麦を使用し、栽培から加工まで他の原料と混ざらぬよう管理、もちろんポス
トハーベスト処理の心配はありません。味はもちろんのこと品質重視の有機小麦粉をご用意しました。職人さんにも好評な国産の小麦粉です。土づくりから一貫
して農薬を使わない有機小麦が原料です。

500ｇで
商品名
入数：12
500円 賞味期間： 6ヶ月 国産有機 薄力粉
国産有機 強力粉

お知らせ

GWのご注文はお早目に！（4月22日までに）
株式会社風と光 GW休業：2020年５月２日（金） ～2018年５月６日（木）JAN
4560342331997
4560342332000

風と光だより４月号

ウィルスに負けるな！応援商品を厳選
鹿児島県産豚肉を使用した
人気のお惣菜常温保存

オーガニックとこだわりの食品

No.6８ 2020年４月1日発行

女性に人気
コラーゲン
たっぷり

金額表示は税抜き価格です

鹿児島県産鶏肉を使用した
さつまいも
人気のこぶまきにんじん・ごぼう●さつまいも： 4582425326539●にんじん ： 4582425326546●ごぼう： 4582425326553

常温保存
前月一番人気は「ごぼう」 混載30個より3個入り
内容量：100ｇ 各 400円
鹿児島産地鶏入数：30 賞味期間：6ヶ月(いずみどり)使用
バラ角煮と竹の子
こんにゃくの煮物

バラ角煮

豚なんこつ

ネギなどの野菜を添えると●豚バラ肉の角煮 100ｇ 美味しさアップ
JAN： 4582425326201●豚なんこつのやわらか煮 150ｇ
JAN： 4582425326119●バラ角煮と竹の子・こんにゃくの煮物 150ｇ
JAN：4582425326232

混載30個より

新潟名産 車麩煮（くるまふ）ホタテ入
関東初登場！

●車麩煮 ホタテ入り
JAN：4946808023826

直送1ケースより各 550円 賞味期間：6ヶ月520円 入数：30 賞味期間：60日

ふわり食感！

●淡雪ふわり こがししょっつる味 65ｇ
JAN：4582205680745●淡雪ふわり ぎばさ青のり塩味 70ｇ
JAN： 4582205680775

各 400円
入数：14 賞味期間：50日

偶数単位で混載2ケースより

ノンカップ麺は 環境にやさしい「子どもや高齢者が火を使わずに食べられたら安心」

お湯を注ぐだけ！

こだわりの特徴簡単

こんな声から生まれました！「ゴミを増やしたくない」

人と地球にやさしい
ノンカップ麺 シリーズ

・国内産小麦を100％使用
・添加物のかんすい不使用（人にやさしい）・ノンカップでゴミが少ない（地球にやさしい）

美味しい麺とスープにこだわり！

混載3ケースより手持ちの器に
麺を入れて

ミニサイズ

要冷蔵

揚げ煎餅『淡雪ふわり』は、秋田の淡雪の結晶をモチーフにした六角形の秋
田県産うるち米の薄生地を、高温の油でさっと手揚げをし、淡雪のようなふわりとした見た目で、食感はサクサクに仕上げました。

秋田産 うるち米使用

素朴な味ですが高級料亭の味にミニサイズにタンメン風塩味も共通：価格：OPENあります
入数：36 賞味期間：6ヶ月

普通サイズ

共通：価格：180円
入数：24×3 賞味期間：6ヶ月

商品名

内容量

JAN-CODE

商品名

内容量

JAN-CODE

ねぎ入りしょうゆ味

78.5g

4952549031464

中華そば和風しょうゆ味

36.3ｇ4952549100887

しおやさい味78.5g

4952549031471

おわんそば

35ｇ

4952549100856

和風きつねうどん78g

4952549031489

おわんうどん35ｇ

4952549100863

和風カレーうどん

86.8g

4952549100054

ねぎ入りそば

77.8g

4952549031365

バックヤードから取引先であるドイツの商社マンによると、新型コロナウイルスによる外出制限で、自宅で食事をつくる人が増え、それに伴いパン酵母やベーキングパウ
ダーの需要が増えているそうです。国内のお客様からも「外出を控えているので、いつもはできないことを親子でやるチャンスと思い、風と光のパン酵母でオーガニックのパンづくりを始めたところ、おいしくてハマってしまいました」というお便りをいただきました。病気予防に大切なのは、食事、運動、睡眠のバランスですが、免疫力を上げるために、まずは毎日の食事においしくて身体にやさしい食材を取り入れることも必要です。ぜひ弊社のカジュア
ル・オーガニック商品をお役立てください。普段の食卓を見つめなおしながら、難しい時期を乗り越えて参りましょう。
KH200401B
ご不明な点やご意見は info@kazetohikari.jp へご連絡下さい。 担当:下坂誠治（しもさか）風と光だより

オーガニックとこだわりの食品

５月号

皐月（さつき）May
No.69 2020(令和2年)年５月1日発行

https://kazetohikari.jp/

株式会社風と光
横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1-8F
TEL：045-316-2020 FAX：045-316-2019
金額表示は税抜き価格です

風と光 カレールゥ ＆ レトルトカレー
４月発売

オーガニックヴィーガン レトルトカレー 中辛 野菜

玉ねぎ
じゃがいも
にんじん

世界初！
多くの方に愛されている

オーガニックヴィーガンカレールゥ

国産有機野菜がゴロゴロ

オーガニックヴィーガンレトルトカレー 豆

カレールゥは日本独自の文化弊社販売のオーガニック
ヴィーガンカレールゥは、ヨーロッパの食通の人達をはじめ世界の人達にも支持されています。

金時豆
ひよこ豆
レンズ豆

世界の有機豆がゴロゴロ

風と光定番の奄美カレールゥ

甘口 （各6皿分） 中辛

内容量 180ｇ 530円
入数：24 賞味期間：2年
JAN：4560342331942

何度食べても飽きが来ない、我が家の定番ストックカレーとして、あるいは災害時の非常食としてもお勧めです。

６月発売予定内容量 150g 640円
入数：30 賞味期間：1年
JAN：4560342331287

シリーズ

内容量 180ｇ 530円
入数：24 賞味期間：2年
JAN：4560342331973

世界の有機豆の旨さとトマトの酸味が絶妙にマッチするようにカレー職人がこだわりの味を求めて試作中です。

ヴィーガン認証商品

ウコン(鬱金)は、別名ターメリック
カレーには重要なスパイス

奄美大島で特別栽培されたウコンを使用したルゥです。保存料や着色料は一切使用していません。

国産野菜と大豆ミートを使ったヴィーガン対応のレトルトですが、ヴィーガンでは無い方も美味しく
安心してお召し上がりください。

内容量 180g 410円
入数：24 賞味期間：1年
甘口：4560342330044
中辛：4560342330051

内容量 200g 330円
入数：30 賞味期間：2年
JAN：4560342331683

風と光 は、こだわりのカレールゥをお届けしています、またそのルゥを使ってレトルトカレーを作っています。
内容量価格

商品名（レトルトカレー）

内容量

価格

奄美カレールゥ 中辛

180g

410円

奄美ヴィーガン レトルトカレー中辛

200g

330円

奄美カレールゥ 甘口

180g

410円

180g

530円

オーガニックヴィーガンカレールゥ

150g

640円

オーガニックヴィーガン
レトルトカレー 中辛 野菜

28品目不使用ヴィーガンカレールゥ

150g

540円

オーガニックヴィーガン
レトルトカレー 豆

180g

530円

商品名（カレールゥ）

風と光だより

５月号

No.6９ 2020年５月1日発行

オーガニックとこだわりの食品
金額表示は税抜き価格です

27品目フリーカレールゥ名称変更のお知らせ

リニューアル

28品目不使用ヴィーガンカレールゥ
旧商品名の「27品目フリーカレールゥ」から変更しました。
2019年にアレルギー特定原材料に準ずるものに「アーモンド」が加わりアレルゲンが27品目から28品目に変更されました。
名称及びJANコード等の変更のみで原材料等の変更はございません。

ヴィーガン認証商品

内容量 150g 540円
入数：24 賞味期間：1年
JAN：4560342331294

アレルギーのお子様がいらっしゃる家庭でも一つのお鍋でカレーが作れます！

宮城県石巻から 鮮度にこだわる缶詰があります！

在庫が無くなり次第順次変更となります。
※ 6月頃を予定

新鮮な小女子(こうなご）

鮮度の良い状態で生から佃煮にする（生炊き）
ため味染みもよく、旨みや栄養分を逃がさずに
ふっくらと柔らかく仕上げました。
毎年春、石巻・女川漁港で水揚げされる新鮮な小女子(こうなご)を使用。魚臭さも感じません
ので、お子様にもオススメです。

小女子佃煮（白胡麻）

小女子（一味唐辛子）

商品名

小女子（実山椒）

きな粉スイーツ「五家宝」

原材料に使用される醤油は地元産高砂長寿味噌本舗の醤油と、砂糖には弊社が納入しているミネラル豊富な
喜界島産の粗糖を使用して
おります。

内容量

入数

賞味

価格

JAN

生炊小女子佃煮（白胡麻）

90g

24×2

3年

450円

4941512100511

生炊小女子佃煮（一味唐辛子）

90g

24×2

3年

450円

4941512100603

生炊小女子佃煮（実山椒）

90g

24×2

3年

480円

4941512100719「五家宝」ごかぼうは
埼玉県の銘菓で
きな粉和菓子ファンの定番

国産素材を使用

レンジで3分 出雲そば
常温保存

トビウオ
つゆ付き

インスタント生麺● 挽き立てそば粉を使用
そば粉も鮮度が命。自家製粉後４日以内に製麺しています。
●レンジで3分
どんぶりに麺とお湯を入れて、レンジで3分温め、山陰の飛魚を使用した添付のつゆを加えて出来上がり。生麺本来の食感がインスタント感覚で楽しめます。

手作り五家宝 8本
大正十年
創業
バックヤードからご注文は2ケースより380円
賞味期間：60日 入数：12
JAN：4961351503427

賞味期間：6ヶ月

入数：24

ご注文は4ケースより

商品名

販売価格

JAN-CODE

レンジで3分 出雲そば（1人前）

150円

4977309046892

レンジで3分 出雲そば（2人前）

300円

4977309046557

武漢で新型コロナウイルスが流行りだした2月頃、それぞれの自国に帰国した人達の多くがコロナに感染したのに対し、インド人は帰国した約700人中、感染者ゼロだったとのこと。その要因として噂されたのが、スパイスたっぷりのカレーを食べているからではないかと。確かにカレーのスパイスには血流改善、脂肪燃焼効果、抗酸化作用があり、免疫力をアップさせ美容と健康に優れた効果が期待できます。しかし後日談として、手でカレーを食べる文化によって、食事前手洗いの習慣が徹底していたから、という説が妥当ではないかとのことです。やはりコロナに対抗するためには、徹底した手洗いが大切ですね。それに加え、多様でバランスのとれた食事、適度な運動を組み合わせ、免疫力を保ちましょう。いのちを守る STAY HOME !
ご意見等は info@kazetohikari.jp へお寄せ下さい。 担当:下坂誠治（しもさか） KH200501A

風と光だより

オーガニックとこだわりの食品

6月号

水無月（みなづき） June

株式会社風と光
横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1-8F
TEL：045-316-2020 FAX：045-316-2019https://kazetohikari.jp/

No.70 2020(令和2年)年6月1日発行

金額表示は税抜き価格です

オーガニック ヴィーガンレトルトカレー
6月中旬発売！

豆

女性にうれしい豆カレーが新発売！
豆カレーは美容やアンチエイジングに強い味方
体の内側からキレイになる
豆には、美容ビタミンとも呼ばれるビタミンB2、疲労回復に効果的なB1や腸内環境を整える食物繊維が豊富に含まれています。またカレーに含まれるスパイスには美容効果が高い成分が豊富に含まれています。インドでは、ひよこ豆等を使った豆カレーが日常的に食されていることを考えると、健康的な人が多いのも納得。

ヴィーガン
認証商品

【緑レンズ豆】
レンズ豆特有の脂溶性食物繊維は、タンパク質の吸収を高めコレステロール値を下げる効果期待できます。現代人に不足しがちなビタミンB群のうち葉酸の含有量が特に多い特長があります。

世界の有機豆がたっぷり
トマトペーストを加えることで、旨味が深まりまろやかな味わいの
オーガニックカレーが完成しました。

【ひよこ豆】
別名チクピー豆・チャナ豆とも言われるこの豆は、ひよこのお尻のような形から名付けられています。クセがなくてホクホクとした栗のような食感で良質なタンパク質が豊富。
【金時豆】
金時豆には、脂質はほとんど含まれず、糖質とたんぱく質が主成分です。日本人に不足しがちなビタミンB1などのビタミン類や鉄、カルシウムを多く含んでいます。

旨さの秘密！（ニンニクと生姜）
風と光のオーガニックヴィーガンレトルトカレーには、すりおろした国産の有機ニンニクと有機生姜が入ってコクをアップ！
共通：内容量180ｇ 530円 入数：24 賞味期間：2年

商品名
安心なだけで無く美味しいとリピート続出！
オーガニックヴィーガンレトルト
カレー

野菜

JAN-CODE

オーガニックヴィーガンレトルトカレー 豆

4560342331973

オーガニックヴィーガンレトルトカレー 野菜

4560342331942

有機 低GI値（食後血糖値上昇指数）甘味料

GI値26

アガベ スウィート 250ｇ
使いやすい粉末タイプ

お知らせ（6月下旬を予定）
有機ココナッツシュガー包材変更
JAN及び入数の変更はございません
普段使いに便利なチャック付スタンドパックに変わりました。

GI値35

食品名

GI値

白砂糖

110

はちみつ

88

メープルシロップ

73

ココナッツシュガー35

アガベスィート

26

GI値（ Glycemic Index グリセミック指数）とは？
食後血糖値上昇指数のことを指し Glycemic Indexの略称です。
食品の炭水化物50gを食べた後の血糖値を測定した値で、ブドウ糖を100とした相対値のことです。アメリカでは、GI値 55以下の食品を低GI食品として定義して栄養指導しています。同じカロリーでも、低GI値の食品を選んで食べることにより、血糖値の過剰な上昇と、インスリンの過剰な分泌を抑えて、糖尿病や肥満になりにくい健康的な食生活に役立ちます。

分包なので
携帯に便利

ココナッツシュガー250ｇ

ココナッツシュガー4ｇ×20袋

GI値

商品名

販売価格

入数

JAN-CODE

35

オーガニックココナッツシュガー
250ｇ ※スタンドパック

700円

24

4560342330679

35

オーガニックココナッツシュガー
4ｇ×20袋 ※ポーション

500円

12

4560342330686

26

オーガニック アガベ スウィート
250ｇ ※キューブ

1000円

12

4560342330716

風と光だより

6月号

オーガニックとこだわりの食品

No.70 2020年6月1日発行

金額表示は税抜き価格です

おうちdeせんべい
みそダレ付きコロナの影響で家で過ごしている親子には楽しい経験
特に小さなお子様のいる家庭のお母さんは『これ面白いね』と購入して頂いています。家でバーベキューや七輪で料理を楽しむ大人の方にも人気です。

オーブントースターで！

秋田県産うるち米
100％の生地20枚
お好みのタレや醤油をつけて！

秋田県産うるち米100％の生地10枚に、せんべいダレのセットです。

せんべい焼き名人が誕生かも？

焼いた後にはタレをぬるだけの簡単手焼き煎餅セットです。
オーブントースターでお煎餅を焼いてみませんか。

ご注文は2ケースより

商品名

内容量

入数

賞味

価格

JAN

おうちdeせんべい
煎餅生地20枚

20枚

20

5ヶ月

1000円

4582205683524

煎餅10枚
たれ135g

20

5ヶ月

800円

4582205683500

おうちdeせんべい
煎餅生地10枚＆たれ小セット

揚げ煎餅 『淡雪ふわり』
4月号に掲載したところ
人気沸騰 ご注文をお待ちしています！

常温保存が出来る サラダチキン
お知らせ（6月より）
サラダチキン包材一部変更
JAN及び入数の変更はございません

秋田産 うるち米使用
揚げ煎餅『淡雪ふわり』は、秋田の淡雪の結晶をモチーフにした六角形の秋田県産うるち米の薄生地を、高温の油でさっと手揚げをし、淡雪のようなふわりとした見た目で、食感
はサクサクに仕上げました。
ぎばさ青のり塩味

バックヤードからご注文は混載2ケースより

賞味期間：1年6ヶ月

入数：30

商品名

価格

JAN-CODE

国産鶏サラダチキン(プレーン)

320円

4589772100058

国産鶏サラダチキン(ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ&ｶﾞｰﾘｯｸ)

320円

4589772100331

各 400円
入数：14 賞味期間：50日

国産鶏サラダチキン
(カレー)

320円

4589772100072

偶数単位で混載2ケースより

国産鶏サラダチキン(長ネギ＆生姜)320円

4589772100348●淡雪ふわり ぎばさ青のり塩味 70ｇ
JAN： 4582205680775●淡雪ふわり こがししょっつる味 65ｇ
JAN：4582205680745

こがししょっつる味

奥様にも頼もしい食材
なんと常温で1年半保管可能
急なお客様にも対応！

日本人には定番人気メニューのカレーには、１００の家族があれば１００通りのカレーの味があるように多様な味が存在します。その多様な味が生まれる「ひとてま」と言えば「隠し味」。単純に味を足すだけではなく、文字通り隠れた存在としてカレーの味を微調整するものですが、カレーの味は好みが多様なのでこれで正解といったものはありません。味の要素には「甘味・酸味・塩味・苦味・旨味」の基本５つと「香り・コク・食感」といったものがありますが、誰とどこで食べるかによって生じる知覚心理学的な感覚の味として「風味」と呼ばれるものがあります。最近の研究では、生理的に味覚を感知す
るのは口内だけでなく鼻や胃の中で感知する機能があることがわかってきました。アフターコロナで弱った心を、美味しくて身体に優しい食材で守って行きたいと思います。
ご意見等は info@kazetohikari.jp へお寄せ下さい。 担当:下坂誠治（しもさか） KH200601A

風と光だより

オーガニックとこだわりの食品7月号

文月（ふみづき、ふづき）July
https://kazetohikari.jp/

No.71 2020(令和2年)年7月1日発行

株式会社風と光
横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1-8F
TEL：045-316-2020 FAX：045-316-2019
金額表示は税抜き価格です

新発売！

オーガニックココナッツシュガー 250ｇ

有機ココナッツシュガーで「経口補水液」を作りませんか【災害時にも重宝する手作りオーガニック経口補水液】
WHOが発展途上国の子供にも推奨している「経口補水液」の作り方をご紹介。
１）水 １0００ｍｌ

２）自然塩 ３ｇ３）有機ココナッツシュガー ４0ｇ
好みで、レモン汁（またはお酢）大さじ１を加えるのもお勧めです。

GI値35

コロナ禍でマスク必須の子供達には、水分補給がとても重要です。そこで熱中

ココナッツシュガー250ｇ

症対策にも役立つ、自宅で簡単に作れる無添加で安心な「手作り経口補水液」がお勧めです。ココナッツシュガーは、カルシウム・鉄分・マグネシウム・カ
リウムなどミネラルが豊富なうえ、低糖質、低ＧＩの甘味料です。ココナッツ

普段使いに便利なチャック付スタンドパックに変わりました。

キューブからスタンドパックに

日本初！

の果汁は天然のスポーツドリンクとも言われていますので、市販のスポーツド
リンクの代替にもお勧めです。

経口補水液は「飲む点滴」といわれ、水に塩分などの電解質と糖がバランス良く配合されたもので、普通の水に比べ25倍早く吸収できるとされ、身体が失った体液を飲んで補うことができます。
商品名

販売価格

入数

JAN-CODE

オーガニックココナッツシュガー
250ｇ ※スタンドパック

700円

24

4560342330679

オーガニックヴィーガンレトルトカレー（野菜・豆） 180ｇ
リピーター続出の「野菜」美容や健康の味方の「豆」
御飯はもちろん、ナンやパスタにも

ひよこ豆・レンズ豆・金時豆が好評

有機JAS商品

ヴィーガン認証商品

国内で販売されているレトルトカレーは３０００種類以上ありますがオーガニック認証とヴィーガン認証は この商品だけです！

三代目 2020年

風と光オーガニックレトルトカレー物語
風と光は、2012年日本で始めてオーガニックのレトルトカレーを商品化し、2013年から販売を開始しました。それから数えて3代目のカレーは安心・安全はもちろんのこと、より美味しさを追求し開発を進めてまいりました。

旨さの秘密！（ニンニクと生姜）
ヴィーガンの私には最高のご馳走です
毎日食べたい！

すりおろした国産の有機ニンニクと有機生姜が入ってコクをアップ！

リピートしたくなる
癖になる味のカレーですね！
お豆がたっぷり入っていて美容やアンチエイジングの
強い味方のカレーですね！

初代 2013年

二代目 2015年● 夏季休業期間のお知らせ ●共通：内容量 180ｇ 530円 入数：24 賞味期間：2年
野菜JAN：4560342331942、豆JAN：4560342331973
例年どおり混雑が予想されますので、お早目にご注文をお願いします。

休業期間：2020年8月8日（土）～ 16日（日）まで

風と光だより

7月号

イタリアからやって来た

無添加アイス・キャンディー

常温品
冷凍庫で凍らせて

オーガニックとこだわりの食品No.71 2020年7月1日発行

カロリー控えめの冷凍スナック

Frutteto（フルッテート）(アイスキャンディー)
ピーチ＆
マンゴー

《４つの味》
マンゴー＆パッションフルーツ
ピーチ＆マンゴー
アップル＆ラズベリー
ストロベリー＆グアバ

アップル＆
ラズベリー

濃縮還元していない、
フルーツ100%にストロベリー こだわったアイスキャンディ＆グアバ
カロリー低めなのも嬉しいポイント

各 500円（5本入）

ご注文は混載6ケースより

内容量50ｇ 入数：8 賞味期間 1年2ヶ月

マンゴー＆パッションフルーツ

12時間程度冷凍庫で凍らせて、固まったら食べごろ。
袋を開けたら中身をムニッと押し出して、そのままパクッと！

商品名

JAN

マンゴー&パッションフルーツ

8056304941091

ピーチ&マンゴー

8056304941114

アップル&ラズベリー

8056304941053

ストロベリー&グァバ

8056304941121

国産原料にこだわり 鰻（うなぎ)・メンマ・ザーサイ
国産
国内で手に入るメンマやザーサイはほとん
どが海外産ですが、国産にこだわった原料
国産味付メンマ

でしかも妥協しない味付けが大好評です。

ご注文時は、混載不可

土用の丑を
ご自宅で過ごすには最高のご馳走です
国産鰻めし（二合）
鰻は調理済みですので温めるだけでOK

商品名

価格

内容量

入数

賞味

JAN-CODE

国産 鰻めし（二合）

1200円

130ｇ

20

5ヶ月

4580153372330

国産味付メンマ

400円

95ｇ

30

6ヶ月

4580153372767

国産味ざーさい

350円

100ｇ

40

5ヶ月

4580153372095

常温保存が出来る ローストスモークサラダチキン
奥様の定番食材
なんと常温で保管可能

新商品

ローストスモークサラダチキン
桜のチップで燻製
酒の肴に最高！

バックヤードから

高たんぱく質低カロリーの皮なし
国産むね肉各 320円

ご注文は混載2ケースより

商品名

賞味

入数

JAN-CODE

ローストスモーク
サラダチキン

6ヶ月

404589772100881

国産鶏サラダチキン(プレーン)

1年6ヶ月

30

4589772100058

国産鶏サラダチキン
人気 (ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ&ｶﾞｰﾘｯｸ)

1年6ヶ月

30

4589772100331

国産鶏サラダチキン
(カレー)

1年6ヶ月

30

4589772100072

国産鶏サラダチキン(長ネギ＆生姜)

1年6ヶ月

30

4589772100348

人気

国産味ざーさい定番チキンサラダ

夏本番！
サラダや
冷やし中華に最適

今年の夏、厚生労働省は、新型コロナウイルスの感染予防が必要なこの時期は例年より一層、熱中症に注意する必要があるとして、「新しい生活様式」を踏まえた熱中症を防ぐためのポイントをまとめています。マスクの着用、エアコンの使用、涼しい場所への移動、日頃の健康管理ですが、特に新型コロナウイルスの感染拡大を防止するためマスクの着用が原因での、熱中症が懸念されています。提言では、マスクを着用していると呼吸の頻度や心拍数、それに体感温度が上昇し体に負担がかかるとして、人と距離をとったうえで適宜マスクを外して休憩し、こまめに水分をとるよう呼びかけています。これら正しい熱中症対策を行わないと新型コロナでは無く熱中症での医療崩壊が起きるのではと危機感を感じている専門家もいます。水分補給も経口補水液を利用するなど適切な方法で行うことをお勧めします。
ご意見等は info@kazetohikari.jp へお寄せ下さい。 担当:下坂誠治（しもさか） KH200701A

風と光だより

オーガニックとこだわりの食品

８月号

葉月（はづき）August
https://kazetohikari.jp/

No.72 2020(令和2年)年8月1日発行

株式会社風と光
横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1-8F
TEL：045-316-2020 FAX：045-316-2019
金額表示は税抜き価格です

コロナ禍の夏を 黒糖で乗り切る！
国産有機黒糖（粉末・かち割り）
夏の補給は塩分と思いがちですが、発汗時に身体から流れ出てしまうのがミネラル成分です。なかでも不足がちなのがカルシウムで、99％は骨と歯にあり、残り1%は血液やリンパ液にあるため定量に保つ必要があり、免疫力にも深い関わりがあります。

黒糖でミネラル補給国産有機黒糖粉末 100g
24入 550円

国産有機黒糖かち割り100g
24入 550円

4560342330785

4560342330792「命薬」と呼ばれた喜界島黒糖

喜界島黒糖と加工黒糖の違い
実は黒糖と加工黒糖の違いに気がつかずに利用している方が多いようです。喜界島黒糖はサトウキビ汁を丹念に煮詰めて作るのに対して、加工黒糖はしょ糖や糖蜜を加えた再製糖ですので当然値段も安くなります。家族の健康を考えると有機の黒糖は最高です。

業務用 オーガニック
ココナッツシュガー 1kｇ

喜界島サトウキビ畑

昔から奄美群島では黒糖のことを“ぬちぐすい（命薬）”と呼び薬糖として使用されていました。有機栽培で育ったサトウキビ汁を丹念に煮詰めて作る黒糖は命薬と言える品質です。

250ｇのスタンドパックが好評に付き
業務用の1000ｇが復活しました。

再登場！

オーガニックヴィーガン
レトルトカレー（野菜・豆）

オーガニック
ココナッツシュガー
内容量：250ｇ
価格：700円
入数：24
JAN：4560342330679
内容量：1000ｇ 価格：OPEN
入数：5
JAN：4560342330778● 夏季休業期間のお知らせ ●人気の有機レトルトカレーにもオーガニックココナッツシュガーを使用しています。

詳細については弊社営業まで
例年どおり混雑が予想されますので、お早目にご注文をお願いします。

休業期間：2020年8月8日（土）～ 16日（日）まで

風と光だより

8月号

No.72 2020年8月1日発行

オーガニックとこだわりの食品

風と光は、応援します！
今年の日本列島は、コロナ禍に始まり、梅雨の季節には大雨で洪水などの被害が日本各地で発生しています。特に今年は50年ぶり、100年ぶりに・・と言った想定外の災害も多く被災された方も苦悩しています。
そこで、先月は地震に続き豪雨の被害にあった熊本に気持ちばかりです
が、弊社の商品をお送りさせていただきました。
熊本も応援します！

屋久島を応援します！

屋久島応援 ジュース2種
南の島々は、コロナ禍と豪雨のWパンチで観光にも影響し地元経済が悪化しています。応援をお願いします。

共通 内容量：190ｇ 価格：250円
入数：30 賞味期間：１年
たんかん：4560445412852
パッション：4560445412869

混載
3ケース
より

屋久島産
たんかんジュース
（果汁100％）

糖度12度～13度の「たんかん」の果実を丸ごと絞った
100％ジュースならではの爽やかな香りと、濃厚な味わいが特徴です。市場では珍しい、屋久島のたんかんジュース。
自然環境が育てた深くて濃い甘みは、甘酸っぱさに絶妙な味わいと深みがあります。屋久島のたんかんはジューシー
で、香り・味ともに優れていると言われています。

要冷蔵

果汁10％入り
パッション飲料
種子島産・屋久島産のパッションフルーツを手作業で実をとりドリンクに仕上げました。果汁10％ですっきりした美味しさです。南国の爽やかな香りをお楽しみください。

バターオイル（サブール）「サブール」は、乳脂肪（バターオイル）の
うちの融点の低い乳脂肪を取り出し、なたね油(約30％)とブレンドしたオイルです。

バターが液体になると！
「そんな商品があるなら是非紹介してください」と多くの方からリクエスト！

焼成前のパン生地に塗る

冷製メニューに混ぜる

料理の仕上げに
かける

焼きたての
パンに注ぐ
家庭での

塗る・かける・混ぜる・注ぐ
サブール
加熱料理にも！
（バターオイル）
神戸の「サ・マーシュ」西川シェフは、パンや料理に手軽に400ml使用できて様々な美味しさが生まれると大変好評です！
バックヤードから味に深みを加える！
使い方はアイデアしだいバター本来の深いコクと香りをお楽しみください

内容量：400ml
価格：OPEN 入数：12
賞味期間：5ヶ月
JAN：4902883453８66

最初に、弊社商品のベーキングパウダーと天然酵母がドイツからの輸入商品のため長期に渡り欠品したことをお詫び申し上げます。今月より順次お届け出来る目処が付きましたので、ご案内申し上げます。輸出入にも大きな損失を受けたコロナ禍の中、国内では自然災害が多発し多くの方が被災しました。弊社の実験農場がある山形県を流れる最上川も50年ぶりに決壊し洪水に見舞われた地区もあります。近年多発する想定外規模の自然災害は何を物語っているのでしょうか？自然災害の異常は日本だけでなく地球全体で起きています。大量生産に大量消費の時代は終わりを告げ、コロナ禍を機会に世界の人々は真剣に地球の健康を考える時期ではないのかと思います。そのためにまずは日頃の食事から見直してみては如何でしょう。食を考えることは地球環境のことを考えることに直結します。
ご意見等は info@kazetohikari.jp へお寄せ下さい。 担当:下坂誠治（しもさか） KH200801B

風と光だより9月号

長月（ながつき）

September

オーガニックとこだわりの食品https://kazetohikari.jp/

No.73 2020(令和2年)年9月1日発行

風と光のカジュアルオーガニック 第3弾

株式会社風と光
横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1-8F
TEL：045-316-2020 FAX：045-316-2019
金額表示は税抜き価格です

カップ麺 新発売！

「有機原材料でここまで美味しく作れた」という自信作！

有機ヴィーガン醤油ラーメン

2020年9月

有機カップ焼きそば

環境に
配慮した
紙容器を
使用

オーガニック認証商品
めん50ｇ、スープ30ｇ
乾燥京都九条ネギと乾燥わかめ付き

めん70ｇ、スープ30ｇ
乾燥キャベツ付き

スープはほんのり甘さも感じる
有機の醤油ダレを使用

コクと旨味のある有機ソースにはカキやホタテエキスを使用

ヴィーガン認証商品※ラーメンのみ

有機乾麺は、秋田県名産の稲庭うどんを作る職人が、研究と努力を積み重ね日本で初めて有機での商品化に成功しました。時間をかけて低温乾燥したノンフライ麺独自の美味しさをお楽しみください。

有機低温乾燥麺
モンゴルかんすい使用
動物性原料不使用

商品名

販売価格

JAN-CODE

体にやさしい材料を厳選しました。

有機ヴィーガン醤油ラーメン

460円

4560342331980

共通：入数12、賞味期間8ヶ月 混載4ケースから有機カップベジ焼きそば

500円

4560342332017

第2弾 オーガニック ギョーザ

好評発売中！
大豆ミート使用有機ヴィーガンギョーザ
6月に発売した、日本初の有機ヴィーガンギョーザ

国産
野菜使用

内容量

8個入り（144ｇ）
価格：OPEN
冷凍食品 入数：24
賞味期間：1年(冷凍)※冷蔵も可

ベーキングパウダー＆ミックス粉再開のお知らせ

詳細は営業部まで「有機ベーキングパウダー」は、ドイツからの輸入商品のため
コロナ禍の影響で長期に渡り欠品したことをお詫び申し上げます。個包装
有機ベーキングパウダーは９月初旬より、有機ベーキングパウダーを使用しているミックス粉シリーズは、9月中旬より順次お届け出来る目処が付きましたので、ご案内申し上げます。

有機ベーキングパウダー 業務用有機ベーキングパウダー
10ｇ×4 450円
1000ｇ オープン価格

ホットケーキ● 有機原料を使用したミックス粉シリーズ ミックス粉
商品名

内容量

JAN

風と光の ホットケーキミックス粉

200ｇ

4560342331720

商品名

入数

JAN

有機ベーキングパウダー10ｇ×4304560342331614

風と光の お好み焼き粉

200ｇ

4560342331713

有機ベーキングパウダー1000kｇ

64560342330341

風と光の 有機から揚げ粉

90ｇ

4560342331744

風と光だより

9月号

No.73 2020年9月1日発行

本物志向で、低価格で高品質商品をお探しの貴方へ

オーガニックシャンプー＆コンディショナー
１）モイスチャータイプ
【パサつきや頭皮ケアが気になる方へ 】

２）ダメージタイプ【枝毛などのダメージが気になる方へ】一般的なオーガニック化粧品の1/3の価格で日本では、食品には厳しい有機認証規制があるのに 、化粧品には何の規制もありません。残念ながらオーガニックの本場ヨーロッパと比べると日本は極めて遅れています。
そのため名ばかりのオーガニック化粧品も多い中、本物志向の方には、低価格で高品質のお買い得商品です。

オーガニックシャンプー＆コンディショナー

各シャンプー＆コンディショナー（500ml）

イタリア認証マーク 「 AIAB 」を取得
N0３）トリトーメント【髪のダメージや乾燥が気になる方へ】オーガニックとこだわりの食品

商品名

詳細は営業部まで

販売価格

入数

JAN-CODE

イタリアからお届け

１-1

モイスチャーシャンプー

1800円

3

4580663870432

４）バーム【ヘアにもボディにもマルチに使えて潤う】

1-2

モイスチャーコンディショナー

1800円

3

4580663870449

2-1

ダメージシャンプー

1800円

3

4580663870456

2-2

ダメージコンディショナー

1800円

3

4580663870463

3

トリートメント （100ml）

2000円

3

4580663870487

4

バーム （10ml）

1900円

3

4580663870470【レトルト×無添加】＝ 和ゾット（和風リゾット）

和ゾット
500円 内容量 210ｇ
賞味期間：1年 入数：5個×8

トマトと香味野菜
和風味噌

何かと忙しい皆さんへの応援レシピ！

有機玄米甘酒 ・ 有機白米甘酒
甘酒は美容＆健康効果が高いとして注目！
甘酒は、ブドウ糖が血糖値を上げて、満腹感を与え、糖質や脂質をエネルギーに変える「ビタミンB群」「酵素」がたっぷり含まれているので、

甘酒ダイエット＆美肌対策として

ピリ辛坦々

こんな方には特にお勧め！
ごはんを加えて
レンジで5分 ・日常備蓄を増やしたい(ディリーストック)…
※ごはんは別途ご用意ください新商品が3種類追加！

・手軽にいつもと違う味を楽しみたい…
・コロナ禍でレパートリーが尽きた…
・多少高くても、おいしくて体にいいものを…
・家族との時間がもう少し欲しい…
・お惣菜も飽きた…
・時間がない…
混載で40個から

出典 big-news777.com

注目されています。

玄米

白米

ノンアルコール・無塩・無添加

ジャパニーズ
ヨーグルトの異名を持つ甘酒
江戸時代からの栄養ドリンクとして夏バテに！
年間を通して人気の商品です。

JAN-CODE「飲む点滴」とも呼ばれるほど、栄養豊富な飲み物。

人気 ごろごろ野菜のミネストローネ風

4902028990263

人気 帆立とじゃがいもの塩麹クリーム

4902028990270

国産有機米と有機米こうじを使用しさっぱりした甘みが特徴。夏はアイスで、冬はホットで。
お料理の甘味調味料としてもお使いいただけます。

豚肉と大根の柚子胡椒

4902028990287

新商品 トマトと香味野菜のアメリケーヌ風

4902028990652

新商品 和風味噌クラムチャウダー
新商品 ごま香るピリ辛坦々

4902028990676

商品名4902028990669●有機玄米甘酒

ノンアルコール

250ｇ

JAN：4900226127023●有機白米甘酒

ノンアルコール

JAN：4900226127016

250ｇ

混載で50個から各 400円 入数：50 賞味期間：3ヶ月

バックヤードから弊社は今年のテーマ「カジュアルオーガニック」気取らないオーガニックから始めませんか！でスタートしました。第一弾の「オーガニックヴィーガンレ
トルトカレー」、第二弾は「オーガニックヴィーガン餃子」、そして第三弾で今月発売予定の「オーガニックのカップラーメンとカップ焼きそば」。
「オーガニック・有機」と言った言葉はだいぶ浸透して来ましたが、制度まで理解している人が少ないのが課題。意外にも「ヴィーガン」は、弊社で最近行った約9,000名の方へのアンケート調査の結果、ほぼ全員が知っていました。オリンピックは延期にはなりましたが、国際的なイベントにより認識も高まっているのだと思います。 「オーガニック」 「ヴィーガン」は食生活のキーワードと思い込んでいる方が多いと思いますが、その先には、地球環境だったり人種差別を無くし安心できる未来の地球家族の思いがあるのです。 ご意見等は info@kazetohikari.jp へお寄せ下さい。 担当:下坂誠治（しもさか） KH200901A

風と光だより

オーガニックとこだわりの食品

10月号

神無月（かんなづき）October
No.74 2020(令和2年)年10月1日発行

https://kazetohikari.jp/

株式会社風と光
横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1-8F
TEL：045-316-2020 FAX：045-316-2019

罪悪感ゼロ カップ麺 新発売！

金額表示は税抜き価格です

オーガニック
ビオセボン様店頭にて大変申し訳ございません。
反響が余りにも大きく製造が間に合わない状況です。
今しばらくお待ちくださいませ。

商品名

販売価格

JAN-CODE

有機ヴィーガン醤油ラーメン

460円

4560342331980

有機カップ焼きそば

500円

4560342332017

有機原材料で 「ここまで美味しく作れた」 という自信作！
有機ヴィーガン醤油ラーメン

有機カップ焼きそば

環境に
配慮した
紙容器を
使用

オーガニック認証商品
乾燥キャベツ付き

乾燥京都九条ネギと乾燥わかめ付き

スープも美味しいし麺も美味しいのでまた買います
カップ麺はジャンクフードというイメージが崩壊しました
九条ネギの風味が抜群
ベジタリアンの彼女にも教えてあげよう

お詫び

油を使わないでここまでコクと旨味のある有機ソースに脱帽
ヴィーガン認証商品※ラーメンのみ

これなら安心して子供に食べさせられるわ！

食べ応えあるボリューム感
シンプルなので自分好みにアレンジ可「有機穀物で作った天然酵母」は、コロナ禍の影響で皆様に多大なるご迷惑をお掛けしており、申し訳ございません。すでにご注文をいただいておりました分は、１０月末までにお届けできる見込みです。但し、今後の出荷につきましては数量限定となることを、あらかじめご了承ください。

風と光だより10月号 No.73 2020年9月1日発行

エストニアからやって来た

オーガニック・ヴィーガン・ローチョコレート

今年は、北欧・エストニアより 体に優しいのは勿論・オーガニック・ヴィーガン対応
・ローフード、低糖質・環境に配慮した生分解性包材

オーガニックとこだわりの食品

美味しい チョコをお届けします！

ブランド名：ローシクチョコ(ROOSIKU)

11月発売予定

2つのサイズ37g 500円
77g 900円
ご注文は各サイズでの混載4ケースよりブルーベリー ハイカカオ コーヒー
マイルド スパイス ストロベリー

内容量37/77g 入数：15 賞味期間 1年6ヶ月
商品名

37ｇJAN

77ｇJAN

ハイカカオ 77％4518568021116

4518568021215

ブルーベリー

4518568021130

4518568021239

スパイス

4518568021147

4518568021246

ストロベリー

4518568021161

4518568021260

コーヒー

4518568021123

4518568021222

マイルド 50％4518568021178

4518568021277

イタリアからやって来た

37ｇ

77ｇ

・石臼を使って原料を手作業で混合・貴重なペルー産の希少カカオ使用
・エストニア原産の白生種のベリー使用

チョコで人と人を優しく繋ぐ

無添加アイス・キャンディー

7月号でご紹介したのち、超人気商品に《４つの味》

Estonia

年中美味しい アイスをお届けします！

冷凍しないでそのままでも、カップと氷を用意してフルーツジュース！

マンゴー＆パッションフルーツ
ピーチ＆マンゴー
アップル＆ラズベリー
ストロベリー＆グアバ

Frutteto（フルッテート）(アイスキャンディー)
カロリー控えめの万能冷凍スナック

濃縮還元していない
フルーツ100%

各 500円（50g×5本入）
ご注文は混載6ケースより・炭酸水で割ってジュースに・ヨーグルトにかけて・お菓子作りに12時間程度冷凍庫で凍らせて、固まったら食べごろ。
袋を開けたら中身をムニッと押し出して、そのままパクッと！

内容量50ｇ 入数：8 賞味期間 1年2ヶ月
商品名

JAN

マンゴー&パッションフルーツ

8056304941091

ピーチ&マンゴー

8056304941114

アップル&ラズベリー

8056304941053

ストロベリー&グァバ

8056304941121

バックヤードから「ヴィーガン」とは何でしょう？「オーガニック」はだいぶ市民権を得ていますが、「ヴィーガン」はベジタリアンよりさらにその意味を知らないで使っている人もおり、まだまだです。「肉を食べない人」というイメージが大きいですが、完全菜食主義者・絶対菜食主義者と言われる訳語も正確に合致しておらず、ヴィーガンという言葉に対する認識の違いがあり、食べ物・衣服・その他のいかなる目的のためであっても、あらゆる形態の動物への残虐行為、動物の搾取をできる限り無くす生き方を指す近代の言葉（1944年のイギリスに於いて生まれた造語）なのです。日本にはヴィーガンと親和性が高い「精進料理」、台湾には「台湾素食」と言われる中華料理もありますが、どちらも歴史が長く仏教的な流れから来る伝統ある食文化です。何が良くて何が悪いかでは無く、自分に合った食文化を取り入れ健康を保つことが大切です。
ご意見等は info@kazetohikari.jp へお寄せ下さい。 担当:下坂誠治（しもさか）
KH201001A

風と光だより

オーガニックとこだわりの食品

11月号

霜月（しもつき） November
No.75 2020(令和2年)年11月1日発行

株式会社風と光
横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1-8F
TEL：045-316-2020 FAX：045-316-2019https://kazetohikari.jp/

金額表示は税抜き価格です

専門店にも負けないオーガニック食パンをわが家で作る！
併せてご利用下さい

計量いらずで、用意するのはイーストとお好みの油
美味しい焼きたての食パンをそれも「オーガニック」で有機パンミックス粉

有機パンミックス粉

全粒粉

プレーン

オーガニックパン用酵母<ドライイーストタイプ>
有機穀物で作った天然酵母
３ｇ（1斤用）

370円/1斤用

有機穀物で作った天然酵母
550円 ３ｇ×10個
入数：30 賞味期間1年
JAN:4560342330297

家族で手作り・パン教室はもちろん、ホームベーカリーでもOK！
商品名

販売価格

入数

賞味期間

JAN-CODE

有機パンミックス粉（全粒粉）

250ｇ

12

8ヶ月

4560342331850

有機パンミックス粉（プレーン）

270ｇ

12

10ヶ月

4560342331843

有機ベーキングパウダー＆有機天然酵母再開のお知らせ！

12月より 特別栽培ごま価格改定のお知らせ！
鹿児島県喜界島産 特別栽培（すりごま・いりごま）

有機ベーキングパウダー

価格：480円 入数：30

450円→480円 内容量 30g 賞味期間10ヶ月

有機穀物で作った天然酵母「有機ベーキングパウダー」「有機穀物で作った天然酵母」は輸入品のため、コロナ禍の影響で皆様に多大なるご迷惑をお掛けして、申し訳ございませんでした。 １０月より再販の目途が付き、ご注文をい
ただいておりました分は、順次お届けしております。
出荷量につきましては一部数量限定となることを、あらかじめご了承ください。

エストニアからやって来た

今年は、生産地の喜界島では、台風の直撃で生産量が極端に減少しております。生産者の方の努力により価格を抑えて参りましたが、価格の変更となりますことをご了承の程お願い申し上げます。

オーガニック・ヴィーガン・ローチョコレート

・オーガニック・ヴィーガン対応
・ローフード、低糖質・環境に配慮した生分解性包材

今年は、北欧・エストニアより 体に優しいのは勿論美味しい チョコをお届けします！

2つのサイズ

ご注文は各サイズでの混載4ケースより

37g 500円
77g 900円

11月下旬より発売予定
・石臼を使って原料を手作業で混合
37gサイズ・甘みは低GI値のココナッツシュガー使用・貴重なペルー産の希少カカオ・クリオロ使用
・エストニア原産の自生種のベリー使用

77gサイズスパイス

入数：15

賞味期間：1年6ヶ月

商品名

37ｇJAN

77ｇJAN

ハイカカオ 77％4518568021116

4518568021215

マイルド 50％4518568021178

4518568021277

ブルーベリー

4518568021130

4518568021239

スパイス

4518568021147

4518568021246

ストロベリー

4518568021161

4518568021260

コーヒー

4518568021123

4518568021222

風と光だより11月号 No.75 2020年11月1日発行

オーガニックとこだわりの食品

話題 のグルテンフリー＆ヴィーガン対応の 美味しい 罪悪感ゼロ スナックをお届けします！
世界の個性あるブランドから厳選してのご提案
ご注文は混載10ケースよりイギリス からやって来た ひよこ豆とキヌアのスナック
キヌアチップスは、キヌア

フムスチップスは、ひよこ豆や米などから

掲載以外のブランドもございますので
詳細は弊社営業部までやコーンなどから作られた
グルテンフリー＆ヴィーガン
対応のチップス。

作られたグルテンフリー＆ヴィーガン対応のチップス。個性のある味が癖になります。

キヌアチップス 価格：OPEN
内容量：30g 入数：12 賞味：1年

フムスチップス 価格：OPEN
内容量：45g 入数：12 賞味：1年
商品名（フムスチップス）

ブランド名：
アルチェネロ

商品名（キナアチップス）

JAN

ドライトマト＆ローストガーリック

5026489484778

サワークリーム＆チャイブ

5026489484785

スイートチリ

5026489500485

JAN

シーソルト

5026489483955

トマト＆バジル

5026489483962

チリ＆レモン

5026489483979

サワークリーム＆チャイブ

5026489500447

チリチーズ

5026489500454

ブランド名：
イートリアル
ブランド名：
ボンデュエール
ブランド名：
ペリエ

有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 有機スパゲッティ ペンネ

有機トマトピューレ
ブランド名：
ミエリツィア

有機ベジハンバーグ
キヌア入り

ブランド名：
アヤモ

有機蜂蜜

有機ひよこ豆ペリエ瓶 ココナッツミルク

徳用サイズの 有機むき栗・焼き栗

焼き栗

むき栗

中国河北省産の栗で作られた天津甘栗
は、甘みが強く中国産の栗の中でも最高級の品質と言われています。
むき栗は切れ目を入れて食べやすくしました。 80ｇサイスの小分け袋●しろえび 大判
富山湾の珍味白えびを使用し、職人が一枚一枚丁寧に仕上げた大判で食べ応えのある軽い口当たりのおせん
べいです。

冬定番の
手揚げ
せんべい

価格：1000円
入数：20 1ケースより直送●あまえび 大判

甘えびは
リピート
続出の
人気商品

商品名

販売価格

賞味

JAN-CODE

有機むき甘栗400g（80ｇ×5）

1年4952671144056

にっこり笑った有機焼き栗

480g（80ｇ×6）

9ヶ月

4952671147033

まぼろしの味噌を使ったFD味噌汁で免疫力UP！

まぼろしの味噌フリーズドライ味噌汁（ほうれん草・なめこ）“まぼろしの味噌”は、厳選した国産原料で、色、ツヤ、風味、うま味、全てにこだわり抜いた自信作です。このこだわりの味噌を手軽に味わってもらうためフリーズドライのお味噌汁にしました。
ほうれん草となめこの2種類をご用意しました。

ほうれん草

なめこ

バックヤードから

無添加・こだわりの手焼きせんべいの季節が到来！

価格：175円
内容量：各8.4g 入数：80

賞味：1年

近海産の甘えびを使用し、職人が一枚一枚丁寧に仕上
げたふわっ、サクッとした
軽い口当たりのおせんべいです。

●ごま 大判
沖縄産黒糖を使用し、職人が一枚一枚丁寧に仕上げました。軽い口当たりのおせんべいなので、手が止まらない。白ごまと黒ごまの２種類が入っています。

混載で
20個より

共通：価格：340円、賞味期間：120日
商品名

入数

JAN-CODE

白えび 大判104977889008082

あまえび 大判

104977889007016

ごま 大判

10

4977889007023
金額表示は税抜き価格です

現在も、世界には紛争が続いている地域が多くあり、紛争の理由として資源の獲得競争によるものも多いのは事実です。今後は石油だけでなく、水の獲得により紛争が起きるのではないかと危惧する声もあります。それと同時に、「食料を制する者が世界を制する」という言葉が日本でも現実味を帯びてきました。地球温暖化によるエネルギー不足・食糧不足で、「生産性の高い遺伝子組み換え作物が必要」と、論点をすり替えた詐欺まがいのうたい文句で、種と農薬をセットで売りつけるモンサントのような巨大グローバル企業。いま日本では種苗法の改正により、農家を搾取して伝統農業を破壊し、人々の健康も阻害されようとしています。風と光は、日本の農業に危惧して活動されている方々と共にあります。 伝統農業を守り、その生産物で食品を作ることが使命と考えております。
ご意見等は info@kazetohikari.jp へお寄せ下さい。 担当:下坂誠治（しもさか）
KH201101A

風と光だより

オーガニックとこだわりの食品12月号

師走（しわす）December
No.76 2020(令和2年)年12月1日発行

https://kazetohikari.jp/

株式会社風と光
横浜市神奈川区鶴屋町2-21-1-8F
TEL：045-316-2020 FAX：045-316-2019
金額表示は税抜き価格です

有機ソース発売予告
焼きそば・お好み焼き・たこ焼き
有機ソースをチョイス！
３０ｇの個包装になっているのでお弁当に使用するのもOK！

2021年新商品予告

健康博覧会2021出展予定
2021-1/27～29 東京ビックサイト

2021年1月27日「健康博覧会2021」にて詳細発表
28品目不使用レトルトカレー

紅大豆うす甘納豆
40ｇのポケットサイズ

ヴィーガン＆グルテンフリー

弊社好評発売中の「28品目不使用カレールゥ」を使ったグルテンフリーのレトルトカレーが誕生！

弊社発売中の「紅大豆うす甘納豆
70g×2袋」のミニポケット版

有機お好みソース 30ｇ×3袋
価格：220円
賞味期間：1年 入数：24
JAN： 4560342332123

詳細は営業部まで

有機スティックシュガー・業務用

仕様は予告なく変更する場合がありますので、最新情報は営業まで

罪悪感ゼロの話題チョコレート
オーガニック・ヴィーガン・ロー

エストニアからやって来た包装が箱から袋入りに変更になりました

有機先進国のブラジル原産の有機砂糖

内容量 600g（3g×200本）
価格：OPEN
JAN

お知らせ

入数：8
4560342330082

クリスマス 間に合います！
・オーガニック・ヴィーガン対応
・ローフード、低糖質・環境に配慮した生分解性包材

北欧
エストニアより体に優しいのは
勿論
美味しい
チョコを

2つのサイズ37g 500円
77g 900円

37gストロベリー品切中（入荷1月上旬）
ご注文は各サイズでの混載4ケースより
入数：15

賞味期間：1年6ヶ月

商品名

37ｇJAN

77ｇJAN

ハイカカオ 77％4518568021116

4518568021215

マイルド 50％4518568021178

4518568021277

ブルーベリー

4518568021130

4518568021239

スパイス

4518568021147

4518568021246

ストロベリー

4518568021161

4518568021260

コーヒー

4518568021123

4518568021222

株式会社風と光 冬季休業： 2020年12月29日（火） ～2021年1月4日（月）年末のご注文はお早目に！

風と光だより12月号 No.76 2020年12月1日発行

オーガニックとこだわりの食品
金額表示は税抜き価格です

冬の定番「有機生姜ドリンクシリーズ」

自然の免疫力「有機酵素」「朝、布団からでるのがつらい」「手足が冷えて・・」そんな方に高知県産黄金虚空蔵Ⅱ
オーガニック生姜を！
（おうごんこくうぞう）使用

国産有機生野菜のオーガニック酵素

高知県で生まれた希少価値の高い有機生姜です。
香りがよく辛味にまろやかさがあり繊維が少ない特徴があります。
・ストレートは糖類不使用なので、お料理やドリンクにはもちろん幅広い用途にご利用ください。
・シロップは寒い冬には最適です。
紅茶、ホットミルクなどに入れて。
・ドリンクはレモンとドクダミ草エキスを配合。無加水、無添加。

ドリンク
ストレート

シロップ

有機レモン
＆薬草

使い勝手はストレートがオススメ！

共通）

錠剤タイプ

内容量

価格

入数

JAN-CODE

生絞り有機生姜 ストレート

150ml

1280円

12

4589724910551

生絞り有機生姜 シロップ

150ml

1200円

12

4589724910520

生絞り有機生姜 ドリンク

30ml

398円

15

4589724910537

ペーストタイプ

32種類の国産有機生野菜と国産有機生果物を皮ごと、種ごと約2年間じっくり発酵熟成
した有機酵素です。
錠剤は、1～3粒/日を目安に。ペーストは、充填時に加熱処理を行っておりません。
(非加熱タイプ)

賞味：1年、混載4ケースより

商品名

・腸活、菌活・食生活改善・断食・ダイエット・低血圧
・貧血●有機酵素サプリ 250mｇ×90粒
参考価格：3,980円
賞味期間：3年 入数：20
JAN：4562296000660●有機酵素ペースト 180ｇ
参考価格：9,980円
賞味期間：3年 入数：12
JAN：4562296000752
詳細は営業部まで

オシャレな女子の「甘酒」誕生

きな粉スィーツ「五家宝・きなこひねり」

国産の米麹のみで造り上げた無添加の甘酒です。
砂糖等の甘み成分を一切加えていない為、お米本来の自然な甘みを感じて頂けます。
（全麹甘酒）
基本となる全麹甘酒
をもとに、芋や果物やお茶と
コラボした
おしゃれで
体にプラスの甘酒が揃いました。

全麹甘酒

紫芋甘酒

大正10年創業
きなこ専門店の味

きな粉は国産大豆使用「五家宝」ごかぼうは
埼玉県の銘菓で
きな粉和菓子ファンの定番

お茶、レモン、いちご

お米の甘みとさつまいも(紫芋)の風味を感じてください。

紅はるか芋甘酒
お米の甘みとさつまいも(紅はるか)の風味を感じてください。

バックヤードから

価格：400円

入数：20

賞味：6ヶ月

商品名

内容量

JAN

全麹甘酒

200g

4903155093490

紅はるか芋甘酒

150g

4903155093537

紫芋甘酒

150g

4903155093520

いちご甘酒

140g

4903155093506

商品名

内容量

賞味期間

柚子甘酒

150g

4903155094022

五家宝きなこ

８本巾着

90日

お茶甘酒

140g

4903155094022

抹茶五家宝

８本巾着

25日

レモン甘酒

150g

4903155093988

下町餡入きな粉ひねり

8本

60日

五家宝きなこ 抹茶五家宝(8本巾着)(8本巾着)

下町餡入
きな粉ひねり（8本）

共通）価格：360円、入数：12

吐く息から冬の訪れを感じる季節になりましたが、新型コロナの収束もまだ期待できないので、オススメしたい食材が生姜です。辛味の成分はジンゲロー
ル(Gingerol)やショウガオール(Shogaol)で、香りの主成分はジンギベレン(Zingiberen)です。生姜は別名ジンジャーと呼ばれ西洋では乾燥してお菓子に、
東洋では生ですりおろし料理に多用されています。昔から風邪の引きはじめには、生の生姜をすりおろして生姜湯として摂ることで体を温めたり、咳や鼻水を緩和させる民間療法があります。生姜は病気だけでなく便秘、生理痛の解消、新陳代謝の促進などにも効果があると言われていて、インフルエンザな
どの感染症予防にも効果が期待できる食べ物と言えます。生姜の力で新型コロナの冬に備えましょう！甘酒もお忘れなく！
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