2023年08⽉01⽇
⼀般社団法⼈⽇本健康⾷育協会

PRESS RELEASE
報道関係各位

8⽉18⽇は「健康⾷育の⽇」。8⽉は「健康⾷育⽉間」として、YouTubeLive、ワークショップ、キャンペーンなど様々な企画を楽しみながら、暑い夏を元氣に過ごすコツを知り、実践してみよう！
健康⾷育の知識と実践で猛暑に負けない健康を⼿に⼊れよう！
「⾷」から様々な課題を解決し、元気な社会を創造する⼀般社団法⼈⽇本健康⾷育協会(代表理事：柏原ゆきよ 所在地：東京都新宿区)は、8⽉18⽇の「健康⾷育の⽇」を踏まえ、8⽉を「健康⾷育⽉間」としてYouTube Liveをはじめとする様々な取り組みを実施いたします。⾷ライフデザイン株式会社（所在地：東京都新宿）とのコラボ企画もあり、健康⾷育に関する知識を知る機会だけでなく、健康⾷育の実践を促す取り組みになっています。

健康⾷育⽉間スペシャルイベント◆お⽶先⽣（柏原ゆきよ）に会いに⾏こう！
お⽶先⽣（柏原ゆきよ）が、国際和⾷産業展でのセミナー登壇、ワークショップの開催、YouTubeLIVE配信を⾏います。リアルでもオンラインでもお待ちしております。
◆交流会「あつまろう！健康⾷育ジュニア・シニアマスター」
健康⾷育マスター講座の受講⽣に向けて、数年ぶりのリアルの懇親会と勉強会を開催いたします。
受講⽣同⼠の交流を通じて、繋がりや活動を拡げていく機会となります。
◆マイ穀（⾷ライフデザイン株式会社）とのコラボ企画「８１８キャンペーン」
話題の若⽞⽶や、パックごはん「スラメシ」もお得にお求めいただけます！
＜健康⾷育⽉間の紹介ページはこちら＞
https://jhe.or.jp/lp/818/

お⽶先⽣に会いに⾏こう！
▶8/4（⾦）15:00 - 16:30【ビジネス向け】国際和⾷産業展

セミナー登壇【リピート率と客単価アップ！顧客感度を⾼める飲⾷店の「健康ブランディング」戦略】
参加費：無料※要事前登録
会場：東京ビッグサイト東展⽰棟＜国際和⾷産業展は、⽇本の伝統的な⾷品や⾷器、加⼯機器、調理器具を⼀堂に集め、⽇本中の飲⾷関係者から⾷品販売者とのコミュニケーションを図る場所を提供することで、⽇本⾷や⽇本の麺の新たな可能性を追求していくために開催される専⾨展⽰会です。＞
https://riceexpo.jp/▶8/5（⼟）13:30〜15:00【⼀般向け】お⽶先⽣（柏原ゆきよ）のワークショップ【さらに理想の体に近づく雑穀ワークショップ】
参加費：4,000円（税込）
会場：東京 ⽇本橋エリア
おこめ⽣活を実践する中で、もう少しスッキリさせたい。もっと、肌つやを良くしたい・・・など、⾊々な想いがあるかと思います。それらを実現するために、主⾷となる「ごはん」をよりバージョンアップさせる⽅法として雑穀の活⽤法をご紹介します。
＜お申込みはこちら＞
https://m.jhe.or.jp/p/r/FnGlwFwf▶8/10（⽊）19:00〜20:30【⼀般向け】youtubeLIVE

＠お⽶チャンネルで配信【柏原ゆきよ「お⽶⽣活歴20年」続けてよかったこと、よくなかったこと。】
参加費：無料
抽選で参加者の中から特別プレゼント企画あります！
配信時間になりましたら下記よりご覧いただけます。youtubeの「お⽶チャンネル」からもご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=Zjqk_iKOrt4

交流会「あつまろう！健康⾷育ジュニア・シニアマスター」▶8/4（⾦）18:30〜20:30【受講⽣限定】懇親会【健康⾷育マスター講座 受講⽣ 懇親会】
受講⽣同⼠の交流の場となるリアル懇親会は久しぶりの開催となります。是⾮この機会にお越しください！
懇親会での交流を通じて、繋がりや活動を拡げていく機会となります。
▶8/4（⾦）10:00〜12:00【健康⾷育シニアマスター限定】勉強会

「さらに理想の体に近づくメカニズム」講師：柏原ゆきよ
健康⾷育の知識をさらにブラッシュアップ！しっかり⾷べてお腹から痩せる⾷べ⽅の指導に⽋かせない事例研究や最新の知⾒を学んで、多くの⼈の健康と幸せに貢献しよう！
＜※健康⾷育マスター講座は、健康⾷育ジュニア・シニアマスターの２段階の資格講座です。＞
健康⾷育ジュニアマスターは、栄養学だけでは難しい健康を実現するための周辺知識や理論を集中して学ぶ講座です。健康⾷育シニアマスターは、健康⾷育ジュニアマスター講座で学んだ「健康⾷育理論」
を伝え・教える事で⼈々の健康に貢献したり、得た知識を活かして健康を実現したり、「知識を学んだ効果」を発揮することを⽬指した講座です。
【お問い合せ窓⼝】電話やメールをはじめ、オンラインでの相談も可能です。お気軽にお問い合せください。
⼀般社団法⼈ ⽇本健康⾷育協会 事務局

電話：（平⽇：10時〜17時）03-5919-7337

お問い合せフォーム：
https://m.jhe.or.jp/p/r/kyBcdC07

マイ穀（⾷ライフデザイン株式会社）とのコラボ企画「８１８キャンペーン」▶8/1(⽕)〜8/31（⽊）まで

818お⽶の⽇ MAIKOKUキャンペーン

マイ穀オンラインストアのお得なキャンペーンです。
オリジナルブレンド雑穀、若⽞⽶、パックごはん「スラメシ」、厳選のマイ穀セレクション調味料など。

https://maikoku.shop-pro.jp

8⽉18⽇の⾷育健康の⽇について
現在、⽇本でのお⽶の消費量は減少しており、“⽶離れ”が加速しています。
主⾷であるにも関わらず、お⽶に対するネガティブなイメージの浸透や忙しい毎⽇の中でご飯を炊くことが⾯倒と考える⼈が増えている等、原因は様々です。
⼀⽅で、消費が減っているということは、⽣産農家に影響を与え、作っても売れない、市場価格が下落するなど、お⽶の⽣産に携わる⼈が減る⽅向に向かい、やがてはお⽶が⾷べられないという⽇が来てしまいます。
当協会では、お⽶に関する様々な情報や取り組みを実施することで、お⽶を中⼼に⾷と健康の正しい知識を深めていただき、“⽶離れ”などの社会課題を解決させたいと考えています。
8⽉18⽇は８１８、⼋⼗⼋が漢字の「⽶」を表すことから、当協会が「健康⾷育の⽇」として制定、登録しました。「健康⾷育の⽇」を中⼼に8⽉を特に「健康・⾷育の啓発」を促す取り組みを強化する⽉間としており、お⽶を中⼼とした⾷⽣活の普及、推進を⾏っています。

⼀般社団法⼈⽇本健康⾷育協会について
⽇本健康⾷育協会は、2005年「⾷育基本法」の施⾏をきっかけに、⼀⼈ひとりのライフスタイルにあった継続可能な「⾷」のアドバイスを可能にする独⾃の教育プログラムを開発し活動を開始しました。
20年以上にわたる健康と⾷に関するカウンセリングを通して、4万⼈以上の⼈々の悩みや疑問を聞き、解決する為に必要なことは、栄養学の知識だけでなく、健康を⽀える医学や脳科学、⼼理学、運動学、⾷を選ぶ際の視点など、 様々な周辺知識を得る必要があると感じたからです。
当協会では、健康を実現するために何が⼀番必要かを、健康ブームに左右されず選別する⼒を⾝につける教育が急務だと感じています。そして、誰もがすぐに理解できる健康教育の普及により、元氣に⽣きがいのある社会の創造に繋がると信じています。「健康⾷育」を軸に、指導者の育成、健康経営教育プログラムの開発、地域住⺠の健康サポートを通じた地域の活性化など、⾷から様々な問題を解決し、1⼈でも多くの⽅の健康を実現することで社会貢献を⽬指しています。

代表理事

柏原 ゆきよ10万⼈以上の⾷サポートの経験から、⽇本⼈の体質とライフスタイルに着⽬し、お⽶（雑穀⽶）を主軸に「しっかり⾷べて太らないカラダづくり」を⽬指す独⾃のメソッドを確⽴。これまでボクシング世界チャンピオンをはじめとするトップアスリートや企業経営者、モデルなどへ⾷⽣活サポートやアドバイスを⾏い、テレビ・新聞・ラジオ・雑誌など多数のメディアに出演。⼦どもから⾼齢者、⼥優やトップアスリートなど幅広いクライアントへの結果の出るアドバイスに定評がある。
25年以上、健康ブランディングの専⾨家として社員研修やメニュー開発、⼤⼈向け⾷育セミナーの監修、上場企業や全国の地⽅⾃治体と健康プロジェクトを推進するなか、「健康⾷育マスター講座」を主宰し、健康⾷育の専⾨⼈材育成にも⼒を注いでいる。国内にとどまらずニューヨーク、台湾など海外でもセミナーや講演を開催、これまでに2000回を超え、⼤きな反響を呼んでいる。
著書『お腹からやせる⾷べ⽅』（三笠書房）、『疲れない体を作る疲れない⾷事』（PHP研究所）など累計15万部を超える。そのほか、YouTubeお⽶チャンネルやSNSなどで、⾷事で体調を整え、⼈⽣を楽しく⽣きるヒントや、肌荒れ、⾼⾎圧、冷え性、便秘など様々な悩みについて、解決のヒントを配信・解説している。
お⽶チャンネル「⼈⽣が変わる⾷べ⽅」
https://www.youtube.com/channel/UC1ZZXxFmKCIxoaIaye3OQeQ

協会概要◆社名 ： ⼀般社団法⼈ ⽇本健康⾷育協会◆代表理事： 柏原 ゆきよ◆所在地： 東京都新宿区⾈町8-2 ⽯橋興業⾈町ビル3階◆設⽴⽇： 20１1年12⽉28⽇◆事業内容： ⾷と健康分野のコンサルティング事業／講演事業／⼈材育成、教育、研修事業◆U R L ： https://jhe.or.jp/

当プレスリリースURL
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000102545.html
⼀般社団法⼈⽇本健康⾷育協会のプレスリリース⼀覧
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/102545【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
⼀般社団法⼈ ⽇本健康⾷育協会
E-mail：info@jhe.or.jp

担当：柏原 慎司

TEL：03-5919-7337