ブラジル特報
No.1666
2022 年1 月号

特集 ブラジルのアラブ・レバノン移民パワー

・各界で活躍するアラブ・レバノン系の人たち ～政界・医学界から文学界まで
・ブラジルに定着したアラブ料理
あの町この町

チラデンテスカ Tiradentes
新規会員募集中！

0円

一般社団法人 日本ブラジル中央協会〒105-0004

詳しくは P21 をご覧ください。

URL http://nipo-brasil.org/ E-mail info@nipo-brasil.org

東京都港区新橋 1-18-2 明宏ビル本館 5 階

TEL:03-3504-3866 FAX:03-3597- 8008

発行人：大前孝雄／編集人：岸和田仁

・・・・・・・・・

目

次・・・・・・・・・

写真＝永武ひかる「表紙のひとこと」「オーブンから焼きたてのエスフィーハ。ア
ラブ二世宅で手作りが香る。ブラジルの代表的なこのスナックはアラブの食。挽肉やチーズなど具が入る三角パンに、具が乗る丸形。
アラブを受け継いでいるものは？ 三世の娘さんの答えは“ママの料理”」
永武ひかる : ブラジル撮影約 30 年、著作に写真
絵本「世界のともだち 3 ブラジル」（偕成社）等。
www.hikarunphoto.com

ブラジル独立運動の英雄チラデンテス（1746.
8.16 〜 1792.4.21）はブラジル人なら誰でも知っている。彼が処刑された 4 月 21 日は「チラデンテスの日」という国民の祝日となっている。本名
はジョアキン・ジョゼ・ダ・シウバ・シャビエー
ルだが、歯医者だったのでポルトガル語で「歯を抜く」と言う意味の「チラデンテス」というあだ名がついた。国民的英雄であったが故にその名にちなんだ「チラデンテス通り」や「チラデンテス広場」
はブラジル全国至る所にある。建物ではリオデジャネイロ州の州都のセントロにある「チラデンテス宮殿」（現在の州議会議
事堂）が有名だ。
一方、本家のチラデンテスは、ミナスジェラ
イス州の州都ベロオリゾンテから約 200㎞、車で 3 時間のところにある。標高 927m の高原の古い町だが、彼の生誕地に近かったため没後約100 年経ってその功績を称えチラデンテスと改名された。観光客は 17 世紀のゴールドラッシュで建設された歴史的都市でユネスコの世界遺産のオウロプレットを訪れてもチラデンテスは遠いのであまり行かない。人口 1 万人の小さな田舎町だが、実は、質が高く洗練されたレストランがいっぱいあるグルメシティーである。
1997 年から毎年８月または 9 月に文化と食の フ ェ ス テ ィ バ ル（Festival
Cultura e Gastronomia de
Tiradentes）が開催され、ブラジルはもとより国外からも多くの人が押しかける。またセンスが良く素敵なポウザー
ダ（小規模ホテル）もいっぱいある。古くて趣のある木製家具がおかれた部屋にいると気分が落ち着く。窓から昔のまま保存されているコロニアル様式の街並みも見える。小さな石畳の道を歩いていくと古い教会がある。白壁で窓枠を青や黄色に塗られた歴史的建築が随所に観られる。週末や連休には家族連れ（どちらかと言えば富裕層の家族連れ）
が訪れ、お気に入りのポウザーダに滞在する。町
なかのレストランに繰り出して美味しい食事を満喫している。チラデンテスは小さな町なので見どころを全て歩いて回ることができる。ミナスジェライス州に行ったら、少し足を伸ばして訪れる価値は大ありの場所！ 高原の自然、古い町並みの雰囲気、食を楽
しんで、ゆっくりと流れる時間を味わっていただきたい。

3ブラジル・ナウ

ブラジルにおける
アラブ系移民プレゼンスとそのパワー
ウイリアム・ボーネル。ブラジルの代表的 TV ニュース番組ジョルナル・ナシオナル (JN) の看板キャスターだ。JN

こうした在ブラジルのアラブ系人口についての上限との司会を担当し始めたのは 1996 年だが、現在は、アンカー

下限との間の幅の広さへの疑問を晴らすべく、2019 年にであり編集責任者（局長）でもあり、文字通りグローボ TV

なってアラブ・ブラジル商工会議所が市場調査会社“H2Rの中核的存在となっている。最近では JN 報道の政府批判論

Pesquisas Avançadas”に統計社会学的にも説得力のある

調に感情的反発を繰り返すボルソナーロ大統領は国家元首ら調査を依頼したのであった。この全国調査は、2019 年 10

しからぬ下品な振る舞いでボーネル個人攻撃を行ったりして

月 1 日から 15 日にかけて、全国 143 市町村の 3602 軒もいる。野次馬には面白い対決劇だが、コロナ禍を「単なる軽の家庭を訪問・インタビューして得られたデータをまとめた

い風邪にすぎない」として未だにワクチン接種を拒絶する非ものだが、この調査の結果については、2020 年 7 月 22 日

科学人間にはボーネルのような“普通の”報道は許しがたい

付けの ANBA( ブラジルアラブ通信 ) 記事やフォリャ・デ・のだろう。

サンパウロ紙の 2020 年 8 月 20 日付け記事で詳しく報道さカルロス・ゴーン。アマゾン内陸部のポルトヴェーリョ生
まれの企業経営者は、つい最近まで「ルノー・日産・三菱

れているので、この二つの報道記事に従って、調査の要旨をみておこう。

アライアンス」の社長兼 CEO として権勢を誇っていたが、この調査が明らかにした、アラブ系人口は、ブラジル全人

2018 年末、金融取引法違反特別背任罪で逮捕され、その保口の約７％にあたる 11.61million というもので、上下２％

釈中に海外逃亡（レバノン）した容疑者となってしまった。

の誤差の範囲を勘案すると、最少で 952 万人、最多で 1,369

かつて倒産危機の日産を V 字回復させた「経営の救世主」と万人という数字が得られたのであった。また、出身国別の割して世界の注目を集めた“輝ける企業経営のプロ”の面影は合（パーセント）をみると、①レバノン 27% ②アラブ（特もはやない。

定国なし）25% ③シリア 13% ④モロッコ 6% ⑤サウジと、いきなり二人の知名度の高いブラジル人の名前を列記

アラビア 6% ⑥エジプト 5% ⑦パレスチナ 5% ⑧アル

したが、この二人の有名人の共通点は、レバノン系ブラジル

ジェリア 3% ⑨ヨルダン 3% ⑩リビア 3% ⑪ソマリア人であることだ。二人共レバノン移民の孫、三世である。

3% ⑫カタール 1%

ちなみに名前については、ボーネルは、Bou Nemr からとなっており、従来からいわれていた如く、レバノンをルーツとする人たちの数が一番多い。

Bonemer とかわり、彼の代から Bonner と表記するように

また、調査対象となったアラブ系家庭の経済水準をみると、なった由だ。また、ゴーン（Ghosn）はレバノンではゴスン

ブラジルの所得水準クラス分け（A クラス～ E クラス）では、と発音するが、フランスやブラジルではゴーンとなった。

A ないし B に属する高額所得層が 45％を占めていた。改め弊誌の今号では、アラブ・レバノン移民パワーを特集するて、それぞれのクラスの所得金額を確認しておくと、A クラことになったので、ブラジル人なら誰でも知っているレバノスとは最低賃金 (2021 年度は R$1,100) の 20 倍以上（月ン系有名人として、このお二人に言及してみた次第だ。では、

収 R$22,000（現在の為替換算で約 44 万円）以上）、B ク

レバノンやシリアなどのアラブ諸国からのブラジル移民とそ

ラスは最低賃金 10 倍～ 20 倍（R$11,000-R$22,000 ＝の子孫たちの数はどのくらいなのだろうか。これが意外と諸約 22 万～ 44 万円））となっている。

説紛々で、100 万から 1,000 万まで、いろいろな数字が飛というのが、この調査結果の概要であったが、これによっ

び交っていたのだ。まずは、この辺からアラブ系プレゼンスて明らかとなった「アラブ系人口はおよそ 1 千 2 百万人で、の大きさについて追いかけてみたい。

ブラジル全人口の約７％」という数値は、しばらくは”定説”

2008 年に IBGE( 地理統計院 ) が行ったサンプル調査では、4ようになっていた。

となると理解してよいだろう。

白人人口の 0.9% がアラブ系との推定数値が出たため、こここれだけの数がいれば、経済界でも政界でも、法曹界や医からブラジルにおけるアラブ系人口は約 100 万人という推学界でも、あるいはアカデミズムの世界や文学や芸能の分野

定数字が公表された。だが、ブラジル外務省や各種メディアでも活躍する人材が数多いのは当然であろう。この辺のもうなど様々な情報源からアラブ系人口は少なくとも 700 万人、

少し詳しい話題や情報については、さらにはブラジルに定着

恐らく 1,000 万人以上であろうとの数字も並行して発表さしたアラブ料理についても、本誌の特集記事を読んでいただ

れ、IBGE の推定数値（百万人）は少なすぎるとみなされる

ければ幸いである。

ブラジル特報編集部

5

●特集● ブラジルのアラブ・レバノン移民パワー

各界で活躍するアラブ・レバノン系の人たち～政界・医学界から文学界まで『ブラジル特報』編集部

政界における大きなプレゼンス▼フェルナンド・アダッジ
元サンパウロ市長▲シリア・レバノン病院

6

7

◀︎
作家ミルトン・ハトゥン▲絶頂期のパウロ・マルフ元サンパウロ州知事と軍政最後のフィゲイレド大統領（１９８０年頃）する歴史ルポ作品が刊行され、アラブ移 大 臣（2005 〜
民史研究者ばかりか一般読者の関心を呼 2012）、サンパ
歴史学者セルジオ・タデウ・デ・ニエ んだことから、BBC のような海外メディ ウロ市長（2013
メイエルの論文『民族アイデンティティ アまでがこの書籍を取り上げて記事にし 〜 16）、を歴任、と政治参加：国会におけるシリア・レバ て い る。 著 者 は、Diogo Bercito と い 2018 年の大統
ノン系議員』（2003 年）はアラブ移民史 う若手歴史学徒（博士課程在学中）だが、 領 選 挙 で は PTの研究者が必ず引用する論稿なので、こ 彼は元々はジャーナリストで、フォリャ・ （ 労 働 者 党 ） 候の機会に一読してみた。この要旨をメモ デ・サンパウロ紙の海外特派員（マドリッ 補だったが、ボド支局とエルサレム支局）として中東問 ルソナーロ現大しておこう。
1884 年から1939 年までのブラジル 題を取材しているうちにアカデミックな 統領に敗北。レバノン系 3 世。
が受け入れた移民累計数は416 万であっ 歴史研究者へ転進した人物だ。
❸ Kassab
この本が取り上げたのは、現代ブラジ ジ ル ベ ル ト・カ サ ブ は1960 年 生 ま れ、たが、出身地別の割合をみると、①イタ
リア 34%、②ポルトガル 29%、③スペ ル政治を担っている、現役のレバノン系 サンパウロ大学卒（工学部＆経済学部）、
イン14%、④日本 4.5%、⑤ドイツ 4%、 政治家のファミリーヒストリーである。 サンパウロ市会議員として政治家人生⑥レバノン・シリア 2.4% となっている。 具体的な名前（名字）をあげると、❶ をスタートし、サンパウロ市長を二期
一 方、1945 年 か ら 1999 年 ま で の Boulos、 ❷ Haddad、 ❸ Kassab、 ❹ (2006〜 2012)、大 臣（ 科 学 技 術 大 臣
国会議員（上院議員＋下院議員）全員の Maluf、 ❺ Temer、 の 5 家 族 で あ る。 2016〜2019）も歴任、2011 年に中道
姓名（名字）を詳しくチェックし、各議 多くの関係者に直接インタビューを重 派の PSD（民主社会党）を結党、党首に。
員の民族的ルーツを推定してみた。その ね、彼らのルーツが確認されれば、レバ レバノン系三世（母親はイタリア系）。
結果は、①イタリア 236 名、②レバノン・ ノンの現地にも出かけ、親族にも取材し ❹ Maluf
シリア 163 名、③ドイツ 98 名、④日 ている。この辺はジャーナリストらしい パ ウ ロ・マ ル フ
本 15 名、 ⑤ ユ ダ ヤ 15 名、 ⑥ ス ラ ブ フットワークの軽い調査ノウハウを活用 は1931年 生 ま
14 名、⑦スペイン 5 名、⑧アルメニア しており、こうした多様な取材・調査を れ、サ ン パ ウ ロ
4 名、というものであった。
（ 但し、ポ 積みあげたうえで、この歴史ルポ本を書 大 学 工 学 部 卒、ルトガル系は名字だけでは判断しかねる
きあげている。
軍政権力層へのとして、このリストには含まれていない。
）
改めて、取材対象となった各ファミ 忖度で保守派のこの調査結果から、移民の累計数では リー代表の現役政治家について略述して 政治家へ、サンイタリア系の 10 分の 1 以下のレバノン・ みよう。
パウロ市長二期
シリア系のなかから、連邦議員の数では ❶ Boulos（1969 〜 71、
イタリア系に次いで二番目に大きな数の ギリェルメ・ボウロスは 1982 年生まれ、 1993 〜96）
、サンパウロ州知事（1979
議員たちを選出している、従って、レバ サンパウロ大学で哲学専攻、同大学医学 〜82）
、 連邦下院議員四期、市長時代
ノン・シリア系の政治参加度合いが相対 部で精神医学修士。高校教員であったが、 の収賄・マネーロンダリング容疑で有罪的に高いことが証明された、という趣旨 最左派の PSOL（社会主義自由党）に参 判決。権勢を誇ったのは 1970 年代かがこの論文の結論であった。
加、同党候補として 2020 年サンパウ ら 90 年代までである。レバノン系二世。
ロ市長選では決選投票まで残り、有効投 所属党は与党 PDS など。
票数の 40％を獲得した。現在は連邦下 ❺ Temer
話題の新刊本院議員。最近、所属党を PSB（社会党） 前大統領ミシェル・テメルは 1940 年『Brimos：に変更し左派連合を模索中。レバノン系 生まれ、サンパウロ大学法学部卒、法学
ブラジルにおける3 世。
博士。長年 PUC( カトリック大学 ) 法学
シリア・レバノン系❷ Haddad部で教鞭をとっていた（専門：憲法、民法）の統合とその政治
フェルナンド・アダッジは
1963
年生
が
1980
年代末政界へ転じ、下院議員、への軌跡』
まれ、サンパウロ大学卒、学部は法学 下 院 議 長 を 経 て、2011 年 副 大 統 領、今年
（2021年）7 月、 部、経済学修士（旧ソ連経済研究）、哲 2016 年ルセフ大統領の弾劾・失職に伴レバノン系政治家た
学博士（博論は、フランクフルト学派哲 い大統領へ。所属党は一貫して MDB（ブ
ちのルーツを深堀り学）。大学教授から政治家へ転身、教育 ラジル民主運動党）。レバノン系二世。

この本で取り上げられている 5 人の して家業を引き継ぎサンパウロへ進出、 善協会」で、1931 年に最初の病棟が建政治家の思想的立場は、最左派、左派、 ブラジルで最初のショッピングセンター てられたものの、1943 年サンパウロ州
中道、右派、と、まさに、右から左まで （1966 年開店）イグアテミに資本参加 政府に事実上接収され、軍の教育施設に何でも揃っている感があるが、5 人の共 するなど事業を拡大、その後、サンパウ 転用されてしまう。協会に返還されたの通点は、①レバノン系であること、②名 ロ市内ばかりかカンピーナス、ブラジリ は 1959 年 で あ っ た。1962 年 に 再 落門サンパウロ大学卒業生であること、の ア、フォルタレーザなどに系列ショッピ 成し、1971 年増設し病室数を 100 へ、二点だ。
ングセンターを展開している。彼の資産 1992 年に現在の 20 階建て新病棟が完
ちなみに、この著書のタイトル「Brimos」 総額は 22 億レアル（約 440 億円）と 成している。
とは何か。辞書にはない言葉だ。それも いわれている。
次男タッソ（1948 年生まれ）は、大 ブラジル文学を活性化する
そのはず、アラブ系移民 1 世たちは、Pと B の発音が区別できず、混同してし 学（FGV ヴァルガス経営大学）を出て 作家 ミルトン・ハトゥン
まったため、プリモをブリモと発音して から家業に従事する一方、政界へ進出。
いたからだ。プリモとは狭義では従兄弟 （所属党は当初 PMDB、その後 PSDB）の意味だが、広義では親類縁者を指す。 セアラ州知事を三期（1987-90,1995同じエスニックグループの仲間であるか 98,1999-2002）務め、現在上院議員二ら、レバノン系の仲間同士で呼び合う時 期目、PSDB（社会民主党）元党首。彼
Primo 転じて Brimo が頻繁に使われて の州知事としての評価は高く、経済面でいた。という背景から本のタイトルに採 は“社会自由主義的”政策により持続可
能な成長率（今で言う SDGs 公共行政）用されたワケだ。
を確保する一方、公衆衛生面の改善・効率化をすすめ、そのおかげで幼児死亡率
セアラからサンパウロへは激減したためユ
現代ブラジル文学を代表すると玄人筋～ジェレイサッチ・ファミリーの事例
ニセフが賞賛した。 から見なされる作家ハトゥンは、1952
前節で言及したレバノン移民二世三世
世界中の途上国経 年マナウスで生まれ、サンパウロ大学建たちは、マルフであれボウロスであれ、済研究者がセアラ 築学部を出てから文学研究に転進し、留サンパウロ州を活躍の舞台としている
州経済モデルに関 学先のスペインやフランス（パリ大学）
が、北部でも北東部においてもレバノンする研究論文を発 では比較文学やフランス文学を専攻し系の経済界や政界における活躍は顕著で表することになり、 た。フランス語やフランス文学を教えるある。ここではセアラ州のレバノン移民
国連でも注目され 大学教授が本職で、アマゾナス連邦大学の事例を略述してみたい。今日ではセアたことは記憶に新 ばかりでなくカリフォルニア州立大学でラ州で最も知られたファミリーといえる ▲タッソ・ジェレイサッチ しい。
も教壇に立ったが、フランス文学者とし
元セアラ州知事
ジェレイサッチ一族についてである。
てはフローベルやジョルジ・サンドの翻レ バ ノ ン・Zahle 出 身 の Aziz Kalil トップクラスの総合病院
訳者としても有名だ。作家として発表しJereissati が移民としてブラジルに到 「シリア・レバノン病院」
た長編小説は 4 作品だが、邦訳（水声社、着したのが 1902 年で、セアラ州フォ2017 年）も出ている代表作『エルドラー
今 や、2,300 人 の 医 療 関 係 者 が 働 ドの孤児』が描く世界は、アマゾン地方
ルタレーザを定住地としたのが 1908年であった。行商人として成功した彼は、 く、20 階建て大病院となった Hospital に巨万の富をもたらした 20 世紀初めの
主にバカリャウ（塩干タラ）や衣料品の Sirio-Lebanes（シリア・レバノン病院） ゴムブームを背景に一財産を築いたアル
商売で財を成した。彼の長男カルロス は、ユダヤ系の「アルベルト・アインシュ マンドとその遺産を食いつぶす息子アル（1917 年生まれ、二世）が、父親の事 タイン病院」とともにブラジルの医療水 ミントの物語だ。この小説にはジュート業を拡大、多角化したが、特に当時世界 準の高さを証明する、トップクラスの病 （黄麻）栽培を定着させた日系移民も登的に需要が高まっていた亜麻（繊維並び 院である。
場し、近代文明とアマゾン的神話世界が1971 年ブラジルでは初めての ICU 交錯する作品だ。
に亜麻油）の加工や不動産業で手腕を発揮するや、政界にも進出し、時の権力者 （ポ語では UTI、集中治療室）を設置しハトゥンは、アラブ文化の影響を強く
ヴァルガスに近づく。当時の与党 PTB た先進的医療機関だが、その歴史は意 受けた環境で育ったレバノン系二世（母（ブラジル労働党）から連邦議員に選出 外と苦難の連続であった。この事業母 方からみれば三世）だが、そうした多様体 と な っ た の な文化的背景が彼の文学を生み出したとされるが、1963 年 46 歳の若さで急死
が、 シ リ ア・ レ いってよい。もっと端的にいえば、ブラする。残された 6 人の子供たちが、いバノンコミュニ ジルという小宇宙における第三世界と第ずれも働き者で経済界や政界で頭角を現ティーの女性た 一世界の併存を象徴するアマゾンとサンしていく。
ちが 1921 年結 パウロのハトゥン風カクテルがこの長編
長男カルロス（1946 年生まれ、三成した「婦人慈 小説だといってもいいかもしれない。
世）は、父の急逝に直面するや 17 歳に

●特集● ブラジルのアラブ・レバノン移民パワー▼アラブ系ブラジル人の友人の手作りザータル

ブラジルに
定着した
アラブ料理
こんなに身近なアラブ料理「これはなんだろう？」

キビフリット▶︎

アラブ系ブラジル人の友人によると、家庭によって配合が異なりそれぞれ家庭の味があるという。私がその友人にザータルが大好きなのだけど日本ではなか
なか手に入らなくて…と伝えると、本帰国前に袋いっぱいに友

いしづあきこ▲フムス

ファストフードもあり日本でいうマクドいブラジルの食文化に溶け込んでいった

ナルドのように身近な存在である。

ようだ。

冒頭のように、ブラジル人が週末に欠人の家の配合で作ったザータル（料理研究家／管理栄養士）をプレゼントしてくれた。実はめ、一週間集中コースになっているのだ

その時すでに私は自分や友人へろう。

のお土産でザータルを沢山購入

12 人ほどのクラスだったが、これからしていた。

アラブ料理店を出す予定の人やすでに自日本に帰国して現在 8 ヶ月。

ブラジルで学んだアラブ料理分の店を持っている人もいた。そしてアおかげでザータルのストックがラブ系・イタリア系・日系など色々なブ

嬉しいことにまだある。ザータ

手を伸ばし口に入れると、ツブツブしかさない家族や友人との集まりでも、コッた食感にミントの清涼感とライムの酸味、

シーニャ ( コロッケの一種 ) やポンデケー

そして香辛料の独特の香りに包まれた。

ジョ ( チーズパン ) とともに、アラブ由来

私はサンパウロに住んでいた４年間、ラジル人が集まっていた。毎日ポルトガ

ルを料理に使う度に、スマグリ「なんだかブラジルではないどこか違うの料理であるキビやエスフィーハ ( 後述 )様々な料理学校に通いブラジル料理や製ル語のシャワーを浴びて頭がパンクしその程よい酸っぱさがなんだかブが並んでいるのを何度も経験した。

菓などを学んだ。中でも SENAC（全国

うになりながらも、初めて扱う食材や香ラジルの太陽を思い出す。いつ

国の味がする…なぜだろう…？」
これは私がブラジルにきた当初、ホス

恥ずかしながら私はブラジルに住むま

商業職業訓練機関）では、ブラジル料理

辛料、先生や生徒たちとの会話、調理のの間にか私にとってアラブ料理

トファミリーやその親戚と集まるパーでこんなにもブラジルでアラブ料理が身のコースやお酒のつまみのコース、そし

新しい学び…とにかく終始胸がときめき、というより、もうブラジルの味になっててアラブ料理のコースも受講した。

ワクワクが止まらなかった。

いたのである。

サンパウロには 100 を超えるアラブ
料理のレストランがあると言われている。

テ ィ ー (Festa) で、 初 め て キ ビ (Quibe)

近だとは知らなかった。だが、食べるほを食べた時の印象だ。のちにこれがアラ

ど、そしてそこにある食文化を知るほど、出会った先生や仲間とは今でもメッ

このザータルのストックが減るのと反中でも、Habib's はブラジル国内で 300

ブ由来の料理と知り納得した。

私はブラジルにおけるアラブ料理の虜にセージアプリ (WhatsApp) のグループで比例して、ブラジルへのサウダージの気

店舗以上あり、ブラジルでマクドナルドなった。

繋がっていて頻繁にやり取りしている。 持ちが増す。そして次回の訪伯に想いをブラジル、とりわけ私が住んでいたサ

ここで学んだこと、そして出会った人た

ンパウロでは各国の料理が楽しめる。そしてアラブ料理もしかり。
日本ではあまりメジャーではないアラ
ブ料理だが、ブラジルではアラブ料理のブラジル食文化への影響馳せているのである。

ちは私にとってかけがえのない宝だ。

オススメの香辛料ザータル（Zaatar）

サンパウロで道を歩いていると、日系人含むアジア系の人たちと同様

ブラジルでアレンジされたアラブ料理の次に大きな外食チェーン店である。
Almanara もショッピングセンター内
や大通り沿いなどにチェーン店を展開している。まだマクドナルドがブラジルに進出していない時代にこの店は展開していたそうで、ブラジルにおけるファスト

ブラジルに移民した日本人もそうでフード店のパイオニア的存在と言える。

ブ ラ ジ ル で は 香 辛 料 の 店（loja de

あったように、アラブ人もブラジルに移

ファストフードとしてキビやエスフィー

especiarias）が身近にある。そこでは民した際に母国の料理をすごく大切にしハを売るようになったのがきっかけで、

アラブ料理で使う食材や香辛料の香り、沢山の種類の香辛料やドライナッツなていて、身近な食材で再現していたそう

一気に身近な食べ物になり広まったと言ブラジルにあるアラブ料理はそして味が好きで、お店で食べるだけでど が 量 り 売 り で 購 入 で き る。 勿 論 ア ラ

だ。例えば、エスフィーハやキビを作る

われている。

移民の歴史と重なり、シリアやはなくどうしても自分で作れるようにな

ブ 料 理 で よ く 使 う ザ ー タ ル・ ス マ グ リ

際に羊ひき肉の代わりに牛ひき肉を使っ日本人が多く住むエリアでは、Halim

レバノン由来の料理が多い。

りたかったのだ。

（Sumagre）、ピメンタ・シリア（pimenta

たり、シャルート (Charuto) を作る際にや Jaber なども気軽にアラブ料理を楽しに、アラブ系とすれ違うことも多い。それもそのはず、ブラジ
ル人のうち 7% はアラブ系の人たちと言われている。

SENAC アラブ料理コースの皆と（2019 年 6 月）

ブラジル食文化への影響も大私が通ったコースは一週間毎日 9 〜 17siria）など日本ではあまり知られていな

葡萄の葉の代わりにキャベツの葉で巻いめるオススメのお店だ。Jaber では一日きく、例えば、ヨーグルトなど時までみっちり、多い日には一日 10 種類

い香辛料も手軽に手に入る。私が個人的たりしたらしい。それらは現在でもブラに 2,000 個以上ものエスフィーハを売るの乳製品、そしてミントやイタ以上ものアラブ料理を作る集中コースだ。

にオススメなのはザータルだ。これは、乾ジルで一般的な料理である。

というからその人気が伺える。

リアンパセリなどのフレッシュ

遠方から学びにくる人も多く、その人た燥したタイム・白ごま・塩、そして酸味のあ

ハーブ、胡椒・ナツメグ・クロー

ちはサンパウロに滞在する必要があるたるスマグリなどの香辛料がミックスされたものである。

ブ・シナモンなどの香辛料やオリーブを料理に使う習慣はアラ

オリーブオイルとともにサラダにかけ

ブ移民の人たちがブラジルにもたり、パンにつけたり、肉に混ぜたり…

たらしたものと言われている。

とにかく汎用性が高く、手軽に使えて美味しい。

ただ単純にブラジルにアラ

サンパウロのアラブ料理店

Miski や Arabia は高級店だが、居心地
良く美味しいアラブ料理を堪能できる。

ブラジルで根付いた
具体的なアラブ料理
ここからは、ブラジル（特にサンパウロ）

ブ料理を広めただけではなく、ザータルを食べると頭が覚醒して記憶

リーズナブルで栄養バランスの力がよくなると言われていて、シリアやご紹介する。

良い食材や香辛料をもたらし、

レバノンでは子どもに試験日の朝食に食◆キビ (Quibe): 前述のように、ブラジル

それがブラジル人の嗜好にも合べさせるなんて話も聞いたことがある。

で人気のあるアラブ料理の一つ。ツブツに根付いたアラブ料理について具体的に▲︎香辛料の店 (loja de especiarias)

8◀︎シャルート

ジャルジン・パウリスタ地区にあるアラブ料理レストラン
Damaque Pailista にて▶︎

9◀︎エスフィーハ

Hiroshima Bossa Open Cafe
▼ピタパン
多い。このコアリャーダをサラダのドレッ
シングとしてオリーブオイルとともにかけて食べたり、ミントとともにキビに添えたりする。酸味が食欲をそそり、食べ音楽で広島と伯国つなぐ
珈琲、移民、平和などテーマに堀江剛史て納得。これはアラブ料理にとても合う。

（広島日伯協会理事）◆タブーレ (Tabule): レバノン由来の料理で前菜としてサラダ感覚で食べる。挽川の町広島

き割り小麦・トマト・玉ねぎ・ミント・

琲ブームに乗ったものであろう。戦

ライム果汁・オリーブオイル・ハーブ、

広島は市内に６本の川が流れる「川の町」

前も人々はコーそしてポイントは、イタリアンパセリをである。広島デルタは干拓を繰り返してでき

ヒー片手に憩いのの。知り合いのサンパウロに住む日系人ており、潮の満ち干は最大４㍍もある。舟運

時間を持っていた

タスの葉の上に盛り付けるのが一般的。 の方が「カフタをお弁当のおかずとしてント・香辛料を一緒に練り混ぜて生（cru）、 イタリアンパセリが数本入って数百円もよく入れるのよ、串には刺さず小さく成もしくは素揚げ (frito)、もしくはオーブ する日本ではなかなか同じように作れな形してからハンバーグのように冷凍するンで焼いたもの (assado)。食べる時にラ いが、１束どさっと大量でリーズナブルと便利よ」と教えてくれたことがある。

が中心だった時代、荷下ろしに適した階段状のだ。爆心地に限の「雁木」が河岸のあちこちに作られた。川りなく近いこの川

辺が山や海とつなぐ表玄関という歴史もあっ

辺でそのひととき

てか、コンクリートで固めたいかめしい護岸を 1 日だけ出現さは少なく川まで下りられる場所が多い。

せられないか。流ブした食感が特徴の挽き割り小麦 (Trigopara quibe) に、牛ひき肉・玉ねぎ・ミイムを絞って食べる。本場レバノンでは羊肉を使うがブラジルでは牛肉で作るのこれでもかと沢山入れること。そしてレに購入できるブラジルでは私も家でよく作っていた。
が一般的。家で作る時の私のオススメは、 ◆フムス (Homus,Hummus): アラビア
耐熱皿の中で混ぜてチーズを挟んでその語でひよこ豆という意味らしい。その名ままオーブン焼きにすること。成形の手間がなく簡単である。
◆エスフィーハ (Esfiha, Esfirra): ショッ
ピングセンターのフードコートやスー
パーマーケットの惣菜コーナーに置いてあるほど身近な惣菜パン。パン生地の上に具を乗せるタイプ (Aberta)、または具を中に包むタイプ (Fechada) の 2 種類ある。具は、牛ひき肉・玉ねぎ・トマト・
ごまペースト (Tahine)・香辛料を混ぜたものが一般的。また、その他にもチーズやエンダイブ (Escarola)、ザータルなど具の種類は様々。これも前述の通り、本場では羊肉を使うようだが、ブラジルで私は出会ったことはない。
◆ コ ア リ ャ ー ダ (Coalhada): ヨ ー グ ル
トの一種。牛乳・ヨーグルト・塩というシ ン プ ル な 材 料 か ら な る。 濾 す 前 の 状
態 (Fresca) と布巾で水分をとった状態(seca) の 2 種類がある。私たち日本人はヨーグルトをデザートとして食べることが多いが、アラブ人は料理に使うことがの通り、茹でたひよこ豆をメインに、ごまが生まれている、と胸が高鳴った。

これからの抱負を少々

ペースト・ニンニク・塩・ライム果汁と今後、ブラジルで出会ったこれらのア一緒にペースト状にして器に盛り付ける。

ラブ料理をイベントなどで召し上がってオリーブオイルをたっぷりたらしてスマいただいたり、日本で手軽に作れるよう

グリやパプリカパウダーをトッピングしアレンジしご紹介する活動もしたいとたらお洒落で栄養価の高い一品になる。 思っている。
世界は食で繋がっている。
パンの付け合わせとしてだけでなく、スープやシチューなどの料理に混ぜても使う。

もっと知りたい、学びたい、そして伝◆ババガヌーシュ (Babaganoush): サ

えたい。私はいつもこの感情のループにンパウロのポルキロ（量り売りレストラ

ハマり、のめり込んでいくのである。

そんな全国的に珍しい川の文化を、ただのれるのはもちろん

風景としか感じていない市民の認識を変えよ

ボサノヴァだ。ブうと川辺でのイベントを手がけたことがきっラジルで広島の名かけとなり、「River Do! 基町川辺コンソーシを冠した曲が親しアム」（https://www.river-do.how）という団体

まれており平和へ

で、川辺空間の活性化を担うこととなった。

の思いで繋がって

私を含むコアメンバーの目的は「広島に新いる。時代を越え

たな風景をつくる」というものだ。広島＝原て珈琲片手に音楽

爆 & 厳島神社という固まったイメージに一石を楽しむ。それはを投じたいという思いも大きい。

新しい平和発信にもなる−。

委託された場所は原爆投下の目標となった

合した地球に優しい商品。かつて森林を伐採

頭の中で組み立てられた。イベント名は−して多くの日本移民が栽培に携わったコー

む。世界中の人が祈りに来る場での新たな風「Hiroshima Bossa Open Cafe」だ！

ヒー。今、広島の若者が小さな、しかし心あ景づくり−。そこに長年暮らした「ブラジル」

もアラブ由来の料理である。

かなテーマでもあった。

ルで焼いて、ごまペースト・
オリーブオイル・ライム果
汁・ニンニクで味付けしてペーストにして作る。前菜としてパンとともに食べる。
◆ピタパン (Pão sírio): 中がポケットのように空洞になっている平らなパン。肉やサラダなどの具を挟んでダ・フムス・ババガヌーシュなどをつけて食べる。アラる東広島市の古米とブラジル産コーヒーを混T 字型の相生橋のたもとで、原爆ドームを望ン）でよく見かけるこちら
なすをオーブンまたはグリバックを川にしたブラジルカラーのステージ、マルシェが川辺を彩った

そんなこじつけに近いジグゾーパズルがを潜り込ませられないか、というのが私の密食べたり、
前述のコアリャー

る取り組みをしていることにグッとくるもの

つながる音楽、食、移民、
SDGs
早速、コロナ禍で活躍の場を奪われウズウがあった。

ボサノヴァは死語？

カフェブラジルが平和公園に！？

ズしている音楽家たちに投げかけるといち早
く反応してくれた。こちらの思いを汲み取り、この企画が動き出した頃、多くの人にその街中に溢れるカフェ店内に流れるのはほぼ

いくつかのボサノヴァグループが結成された。

趣旨と背景を語りつつも、若い世代の反応がボサノヴァである。ご存知「イパネマの娘」

ステージは緑と黄色に染めた。ポルトガル

鈍いことに気がついた。どうやらボサノヴァを作ったのはアントニオ・カルロス・ジョビン。

語が流れる広島の川。その上流の中国山地かという音楽ジャンルそのものを知らないよう

作詞はヴィニシウス・デ・モラエス。

らは多くの移民（笠戸丸移民もだ）が海を渡っなのだ。
「イパネマの娘」をスマホで聞かせる

た。後援となった広島日伯協会の写真パネルと一様に「聞いたこともない」。ブラジルでは

で移民の歴史も伝えた。

60 年代のわずかなブームで、日本の定着ぶ

ブラジルにいる頃、広島出身だというと「Rosa de Hiroshima のヒロシマか！？」と幾度も言われたことを思い出す。モラエスがムケッカやマンジョッカのフライ、アサ

73 年に作詞したこの曲は前年リオにブラジ

イー、シュラスコも関心を呼んだ。当日はボル初の原発ができたことに対する反核ソング

サノヴァというより、サンバといった陽気で、

ただ、ボサノヴァという言葉はそもそも造語

として生まれ、教科書に載ったことからもよ

川だけでなく空もブラジルと繋がっているよで、「新しい感覚、傾向」という意味である。広

く知られているという。87 年には医療放射うだった。

島の川辺でブラジルをモチーフにした新しいりが異常だと思っていたのだが、すでに次の時代にきていたのだ。

ブ料理になくてはならない

線事故があり、「国際ウラン映画祭」があり、知人が Rico という代替コーヒーの販売・

動きを作っているのだ。そう考えればボサノ主食と言える。

在外被爆者活動もあった。広島の人にそんな試飲を行った。Rice Coffee の略なのだが、ヴァを声高に語るのもおかしくはないだろう。

◆ カ フ タ (Kafta): 牛 ひ き

ことを何かの形で伝えられないかとも思って

ポルトガル語の意味とかけている。需要と供公式サイト（http://hiroshimabossa.com）に

肉・玉ねぎ・イタリアンパ

いた。

給のバランスが崩れかけている今、環境や栽

は、広島の歴史にも触れたポルトガル語ペー

培地の労働環境に心を寄せる人たちの間で代ジもつくった。私がブラジルにいた際、常に替品づくりが盛んなのだという。

感じていた日系の皆さんの日本への片思いに

セリ・沢山の香辛料を混ぜた後に串に刺して焼いたも▲キビクルー10

あぁ、また食文化が融合して新しいもの

カフタ▶︎

そんなおり、現在の平和公園の地にあった「カフェブラジル」（1935 年に閉店）を思い出した。水野龍が先鞭をつけた大正時代の珈サンパウロ州マリリア市と姉妹提携してい応えられればという思いもある。

11

B
R ブラジル現地報告

ASIL

日 系 企 業 シリーズ

ブラジルにおける
日本語教育の現場から

海外の日本語学習者

叩き上げの日本人が模索する「ブラジルでの経営の形」
肥田文子（日本語教師）

所の若い人たちの高齢者に対する暖かい種々の協力は今も継続

海外に何人位の日本語学習者がいるのだろうか？ 海外 147
カ国の中高教育機関の日本語学習者数は約 400 万人。アジアだけで約 300 万人いる。南米は約 4 万 2000 人、ブラジル

し、ブラジルのよさを感じる感謝の毎日である。

オンライン全伯日本語研修会は約 2 万 6000 人である。学習者数が一番多い国は中国で約

コ ロ ナ 禍 の 中、 ブ ラ ジ ル 日 本 語 セ ン タ ー（CBLJ） は、

100 万 5000 人、ブラジルは 13 番目である。
（国際交流基金

2020 年と 2021 年の７月にオンライン全伯日本語教師研修会

2018 年調査）を開催、会員、非会員共に参加費無料、海外からの参加者もあサンパウロ州ボツカツ市

り有意義な研修会になった。研修会後に、若い教師によって国境を越えたオンライン交流会、勉強会が発足、PC 操作も丁寧

私は、サンパウロ市から西北に 230km 内陸の人口約 15 万に教えるという細かい配慮があり、学びと情報交換ができた。

人のボツカツ市に住む日本語教師、戦後の長野県生まれで東京

CBLJ、国際交流基金、JICA、バイリンガル・マルチリンガル・

港区で育ち、家は日本語学校に通うドイツ人留学生が家族と一子どもネット研究会（BMCN、継承語と現地語の次世代グロー

緒に住み日常的に日本語を教える環境であった。大学（美術科

バル人材育成が目的）、日本ブラジル中央協会、海外日系人大日本画）を卒業後 1972 年ブラジル日系二世医師と結婚。医科会、海外就労者情報援護センター（CIATE）日本文化福祉協会、大学のあるボツカツ市に移り住み、私の４人の息子と友人に日援護協会の講演会、シンポジウムに、オンラインで参加した。

本語を教えていたので、保護者か2020 年 BMCN 国際フォーラムは 42 カ国から 1000 人を超ら日本語教師になることは自然のえる参加登録（ブラジルからの参加は 30 人以上）があり、世成り行きであった。海外に住む日界６地域、15 カ国の日本語教育について、22 人の教師が発表

本人にとって母親が母語で子供とした。日本語教育の推進に関する法律が 2020 年６月に成立、会話ができることは重要である。

その法案の内容についての詳しい話しがあった。カナダの教師

自宅で、日系二、三世に個人、超が、「日本語教育推進法の閣議決定には涙が出るほど嬉しかっ

複式、通信教育で教え、墨絵と茶た」と言った時は、私も感動した。海外在住の保護者から日本道を体験学習とした。公文日本語

語教師になった多くの人が同じ思いをしたであろう。2021 年

教室としては 10 数年続けていた。

の年次大会では約 500 人の参加登録があり北欧４カ国、米国、継承日本語教育とコロナ禍
数年前から孫の継承日本語教育に力を入れる方針に変更。毎
週末、遠方に住む学齢期前の孫に会いに行き、他州に住む孫には月１週間生活を共にし日本語だけで接していた。孫達が私とカナダからの発表には、教師のエネルギーを感じた。日本語教
育関係の研修会、講演会等に参加して、年々、国籍不明のカタ
カナ語が多くなるのには驚きと共に疑問を感じる。

オンライン授業の功罪

日本語を話し始めたときに、パンデミックになり、なんとも悔

パンデミックになった直後、オンライン授業はすべてが解決

しい思いをし焦った。ビデオコールで、日本語で話しかけるができる方法だと思ったが、学齢期前の子供には無理だった。語徐々に反応が鈍くなる。幼稚園で英語教育受けている孫は、私

学教育は対面授業が基本だと確信。

がポルトガル語を理解しないと信じて、英語で返事をするのにコロナ禍で休校になった孫は親と共に日本語を考える余裕はは驚いた。私は、サンパウロの日系本屋から、時々、CD 付のなかったようだ。私は息子夫婦に日本語教育推進法について説

読み聞かせ絵本や童謡などを郵送した。

明し、対面授業になった時のために、教師ネットワークを利用

コロナ禍に突入！ 2020 年 3 月にサンパウロ州政府は緊急して、孫のために日本語母語話者の家庭教師をさがした。対面

事態宣言を発表、厳しい規制。

授業が可能になった 2021 年９月から、孫は家庭教師と日本語

家族と相談して郊外の自宅でを喜んで学んでいる。幼稚園で多民族、多言語、多文化共生の夫婦２人の巣篭もり田舎暮ら

教育を受けていて、日本語を学ぶ意欲が強く、学齢期前から葡しを決定。初めの数ヶ月は周語、英語、日本語３ヶ国語環境が実現した。私の息子世代の教辺地域や隣人で、感染者、入院、育には、外国語教育禁止時代の影響があったと感じる。

死亡者が出て、かなり緊張す「継続は力なり」自学自習の力をつけて、日本語を継続してる日が続いたのである。ご近

12

学んでほしい。

第 75 回新天地での挑戦113 年前の笠戸丸から始まった移民政策や、入管法改正による 1990 年代の日系ブラジル人の出稼ぎラッシュなど、地理的に最も遠い位置にありながら歴史上で重要な関わりを持
ち、日本とブラジルは「遠くて近い国」と比喩された。両国はその後、文化的な交流を深め、現在ブラジルでは日系四世・五世の世代となりながらも、日本の精神性や文化に対してロ
マンティックな思いを馳せる日系人や非日系の親日家は後を絶たない。私は彼らとは違い日本で生まれ育ち、また彼らとは逆にブラジルの大地に思いを馳せた日本人一世である。
2004 年、21 歳の時に私はブラジルへ渡った。移住目的の渡航であり、海を渡った理由として、「窮屈な日本が肌に合わずブラジルの雄大さに惹かれたこと」、「16 歳の時に実家が倒産して家や財産を失い新たなる新天地を求めたこと」、「新興国独自の過剰なエネルギーを欲したこと」などが挙げられる。当時のブラジルは BRICK の一角として注目を集めており、私は若さゆえ精神的な開放を目的として渡航したが、国としての経済的な将来性も少なからず意識していた。
この 17 年間、現地で様々なビジネスにチャレンジしては失敗を繰り返してきたが、それら失敗から学び、8 年ほど前に日伯間の ODA コンサルティング事業にて独立することができた。その後、南米産の食材を日本に輸出する事業や、豚骨ラーメンを主軸とする飲食店「一幸舎」と麺と餃子の開発兼卸工場である「慶史」など、現在 4 社を経営している。いずれも「食」をテーマに、日本とブラジルを繋ぐというミッションのもと事業を展開している。

ハードな経営者ライフ
観光や雇用される側の立場では、ブラジルはまさに住めば都。治安の悪さや生活インフラの不備に不満は残るが、気候
よし・食事よし・人よしの愛すべき親日国である。
しかし、実際に起業してビジネスシーンに躍り出るとそうはいかず、様々な難関や苦労を味わうことになる。レアル通貨のリスク、多民族国家ゆえの幅広いニーズ、所得格差によるターゲティングの難しさ、ヨーロッパ移民から形成されたコンサバティブな商習慣、広大な国土による流通コスト、多数の労働裁判、高い許認可取得のハードル、重く複雑に絡み合う税金等、現地でのビジネスを通じて様々なことを勉強してきた。
その中でも特にブラジルの“拝金主義”が起業家に大きくクリティカルにのしかかる。これは既得権益が彼らの利益を守る為のルール作りをしてきたことに起因するが、他にも日本人が持つコンテンツやバリューでビジネスをしようとすると、どうしてもアッパー層へのアプローチとなり、イニシャ
ルコストが高くなるという側面がある。数千万円のキャピタ
ルではどうしても中途半端な事業となってしまい、スケール

倉智隆昌（BBBR グループ CEO）

アウトできず、また大きな利益も残せない。一個人で 1 億円の資本金を集めるのは至難である。
次に行政機関、サプライヤー、従業員など、全てがブラジ
ル独自のリズムで動いており、きめ細かい我々日本人のビジネス習慣はマイノリティーとして拒否される。行政機関は内部に独自のコネクションを持ち、サプライヤーは相手がエク
スキューズできない状況で交渉し、従業員は経験に裏打ちされたフィロソフィーでまとめ上げることができないと、ブラジルではビジネスが前進しない。

従業員ありきの経営
前述した中でも、「ブラジル人の従業員をいかにまとめる
か」ということが経営に直結する大事なファクターである。
日本とは異なる環境と文化で育ち、異なる信条で生きている
人たちを理解し、まとめ上げるのは簡単なことではない。私は従業員をまとめる為に、「人はなぜ働くのか？」というシンプルな理由を説き伏せるという方法を取った。
私は、人が働く理由を三つに分けて定義しており、一つ目は「収入を上げる為」である。これは資本主義社会で生きている上で非常に分かりやすい。二つ目は「技術と経験を上げる為」である。仕事を通じて人生にプラスとなる技術と経験を習得するということで、これも分かりやすい。三つ目は「心を高める為」である。これは日々の生活の中で起こり得る問
題は、自分自身に原因があり呼び寄せていることであり、エクスキューズせずに乗り越えれば、必ず人間的成長が待っているという考え方である。他責にして逃げ出せば、必ずまた別の場所で別のタイミングで同じ問題が顔を出す。職場という環境を利用して、私たちは心を高め、人間的成長を目指す
為に仕事をしているのである。
ブラジルで独立し経営者となったことで最も良かったことは、私たちの商品やサービスを待つマーケットに、バリューを提供できたことと、苦難を乗り越え人
間的に成長できたことである。人間としても経営者としても未だ半人前だが、これからも日本とブラジルを繋げる為に、「理念と使命」そして「ビジョンと情熱」を持ち、一生懸命邁進していきたいと思う。

13

連載

連 載 ★ 税 務 の 勘 ど こ ろ

ネス
ビジ 肝
の
法務

マナウス・フリーゾーン

生産拡大と環境保全という相反する課題に挑戦するブラジルアグリビジネス

環境保全に係る法制度からの視点（Zona Franca de Manaus）
柏 健吾（TMI 総合法律事務所
日本法弁護士
現在ブラジルで勤務）

林 瑞穂（農林水産省
農林水産政策研究所
主任研究官）

吹田三奈斗（KPMG ブラジル
北部及び北東部
タックスダイレクター）（三井物産㈱法務部（サンパウロ駐在中））

マナウス・フリーゾーン（以下、ZFM）は、1957 年に自由貿易地域として誕生した。1967 年に制定された法令第 288/67 号では、

1. 環境保全を取り巻く状況

RenovaBio は、パリ協定履行のために、2017 年に策定されたバイオ燃料市場の拡大促進政策であり、①燃料配給業者に大豆、トウモロコシ、牛肉などの農作物の生産拡大が著しい

対し、年毎に定める比率での二酸化炭素（CO2）排出削減を

ブラジル農業は、近年、欧米から森林伐採を伴った開発である

義務付け、その推進ツールとして② CBio（脱炭素クレジット）として厳しい目が向けられている。ブラジル国内メディアにおの導入を定めた 2 本柱で構成されている。CBio は、新森林法

いても、違法伐採が近年増加傾向にあることを示すデータが大を遵守しているバイオ燃料製造者等が発行でき、削減義務をきく取り上げられ、違法な森林伐採を容認するような姿勢を示負っている事業者は、CBio の購入によって販売する化石燃料

すボルソナーロ大統領に対する批判が強まっている。

の CO2 排出量と相殺できる。CBio は、2020 年 4 月にブラ

そのような状況下で、ボルソナーロ政権は、経済発展と環ジル証券取引所（B3）にて売買が開始された。

境保護の両立の方針を国内外に強く主張し、2021 年 10 月 31

（3）アグリビジネスに関わる金融メカニズム促進策

日から 11 月 12 日まで英国で開催されていた国連気候変動枠「新アグリ法（Nova Lei do Agro）」

組み条約第 26 回締結国会議（COP26）において、2028 年ま2020 年 4 月に、ブラジルアグリビジネスが国内外のキャピでに違法な森林破壊をゼロにし、2030 年までの温室効果ガス

タルマーケットにとって魅力的なものとなることを企図した新排出量削減を 43% から 50% に引き上げるなど、新たな目標

アグリ法（2020 年法 13,986 号）が施行された。一例として、を公表した。

農業生産者が発行する農作物証券（CPR）の制度変更が挙げら

ii.ZFM 内での原材料、仲介及び包材の販売による売上は、売り手及

1,165.9 億 BRL と、売上高が 4 年連続で前年同期と比較して増加し

び買い手共に ZFM 内に所在するとともに、それらが MFTZ 内での製ている。

品製造過程に使用される場合に、PIS/COFINS の税率がゼロになる。

PIM・1-9 月
売上高（億 BRL）

2017年

2018 年

2019 年

2020 年

2021 年

588.9

689.6

759.4

819.5 1,165.9

ー

17.1

10.1

クトを 2023 年 12 月 31 日までに提出・承認された法人に対しては、引しており、ここ数ヶ月における10万人以上の直接雇用の維持、

法人所得税の最大 75% 減税の優遇措置を申請することができる。当『SUFRAMA（マナウス・フリーゾーン監督庁）』で承認された投資プ

該優遇措置の適用期間は 10 年である。

れた。

するブラジルの環境団体の調査結果（2021 年 5 月発表）があ事している事業者が資金調達の手法として利用できるように

また、2021 年 10 月の SUFRAMA 理事会にて、今後 3 年間で大るなど、実際の取り締まりには多くの課題があると言わざるをなった。この制度変更を軸に、2021年10月暫定措置法 10,828

手情報技術企業のデジタル携帯電話生産ラインの拡張及び更新を中心得ない。

号によって、一般的に CPR Verde（グリーン CPR）と呼ばれ細則が未定であるが、インディオ先住民や中小零細の農業生産

2. グリーンビジネスに繋がり得る法制度により、自然植生を所有・保全する事業者の資産の収益化と共（1）新森林法いる Green Bond 等の金融メカニズムの進展も見込まれる。

に、先述の CPR Verde や、近年国際金融の世界で注目されて

新 森 林 法 は、 経 済 開 発 と 森 林 資 源 保 護 の 両 立 を 目 的 とし て お り、2008 年 7 月 以 前 の 永 久 保 護 区 域（Áreas dePreservação Permanente）などの開拓については責任を追3. 今後の展望

ロジェクトも増加（2020 年 146 件、2021 年 11 月 17 日時点 156 件）に 79.5 億 BRL の新規投資及び 1,409 人の新規雇用創出を見込んでいる 31 の産業及びサービスプロジェクトに係る新規工場の建設及び生産ラインの拡張が承認された。
SUFRAMA は、地域開発経済のモデルとして ZFM を管理し、地域住民の生活の質を追求する役割を担っている。ZFM の財政政策は、他の地域とは異なり、企業に税制上の優遇措置を提供しているが、その内容は開発される事業の種類によって異なる。今後もポジティブなZFM の状況が見込まれており、改めて ZFM における税制優遇措置について紹介したい。

連邦税制優遇措置
企業は以下のような税制優遇措置を利用することができる。ただし、
SUFRAMA による認可、基礎製造工程基準（PPB）の適合等、税制及しない見返りにその復元などの義務を課しているほか、農地

以上、ブラジルアグリビジネスが関係する環境保全に資する環境登録（CAR：Cadastro Ambiental Rural）による農地法制度について概観したが、ブラジル政府は、税制インセン

輸入税 (II)：基本的なルールでは、企業は、最終製品の ZFM 域外の開発状況の合法性の登録を義務付けている。農業生産者は、農ティブや資金調達のメカニズムを活用することで、制度が機能

出荷段階まで繰り延べて輸入税の 88％までの減免を受けた輸入税を地環境登録を行わない限り、公的な融資制度などの利用ができすることを狙っているものと考えられる。これは、COP26 に支払うことができる。特定のケースでは、輸入税の減免は、最終製品ないという不利益を受けるほか、民間企業もかかる登録証の提て、ブラジル政府が、ブラジル農業部門における気候変動へが製造されるまでの過程における当地での作業分担と労働力の利用の示を取引の条件とする傾向が高まっている。一方、新森林法は、の対策として、低炭素農業を推進する融資プログラム「Plano

環境保全を促進するためのインセンティブ制度の創設を行政府

ABC+」を挙げたことからも推察できる。

に委譲し、それに基づき、後述の Floresta + などが開始され今後、ブラジル政府がいかに生産拡大と環境保全の両立に向ている。

けた制度的な取組みを行っていくのか、また、欧米に代表され（2）脱化石燃料・バイオエタノール促進政策「RenovaBio」

る国際社会とどのように共存していくのか注目していきたい。

税率が適用される（大半は 3.65％）。

PIMの全売上高の 27.37%を占める IT 関連機器分野の成長が牽い勝手が向上した。また、この CPR は、森林保全・回復に従介する。

品の販売によって得られた売上に対し、低減された PIS/COFINS の
法人所得税 (IRPJ) : ZFM に所在する企業で、アマゾニア開発監督庁

7.9

アマゾンなどの地域における森林伐採の 94％は違法であると本制度は、2021 年 1 月に開始されたばかりであり、具体的なiii. 購入者に課せられている税制にも依るが、ZFM 内で製造された製42.2

成長率（%）

期」という SUFRAMA 責任者の Algacir Polsin の発言も今般公表さ者の自立支援と持続可能な森林保護の実現が期待される。これ

14

対するこれらの課税は停止されている。

2021 年1月〜 9 月の ZFM のマナウス工業拠点（PIM）の売上高はしていることから、「ZFM の産業にとって今は非常にポジティブな時はいわゆるグリーンビジネスに繋がり得る法制度をいくつか紹

割合を、研究開発プロジェクトに投資しなければならない。

びサービスの輸入に対して課税されるが、ZFM に所在する輸入者にたが、これらの制約が緩和され、有価証券としての CPR の使

森林保全業務の従事者に対する適正な報酬の支払いを定めた

係る IPI は免除される。いくつかのケースでは、企業は総収入の一定

i. 一般的な規則では、輸入取引に対する PIS/COFINS は、商製品及最近の ZFM 動向

外国企業に対して農地の譲渡担保を設定することができなかっ等を後押しする様々な法制度の整備が近年進んでいる。本稿で

（KPMG
ジャパン
南米統括責任者）

法人の売上高に対する社会統合基金及び社会負担金（PIS/COFINS）：

Florestal と言われている）
により、環境保全が図られているが、（4）森林保護促進策「Floresta +」天野義仁

これらに対しては、以下 3 点の恩典が与えられている。

た新森林法（2012 年法 12,651 号。一般的に Novo Código

スではあるが、違法森林伐採対策・脱炭素・サステナブル農業（KPMG
サンパウロ事務所
マネージャー）

商業拠点、農業拠点の中心地として定義している。

れる。これまで、外貨建ての CPR 発行や、CPR の担保としてる環境保全を資金使途とする CPR 発行が制度化された。

三上智大

マナウス地域の経済発展を可能にするための条件を備えた工業拠点、

森林破壊に関しては、後述のとおり、2012 年に施行されこのように難しい舵取りを求められるブラジルアグリビジネ

マルコ・フルタード

優遇措置を享受するための一定条件が必要となる。

レベルに応じて決定されることとなる。ただし、ZFM で製造した製品を輸出、又は製品が ZFM 地域内において消費、及び製造過程で使用されるとともに、一定の条件を満たした場合に限り、輸入税の免除も想定されている。
工業製品税 (IPI)： ZFM 内で消費、及び製造過程で使用される製品に(SUDAM) の優先分野に沿った分割・拡張・近代化・多様化のプロジェ

アマゾナス州税制優遇措置
アマゾナス州の税制優遇政策については、州法 2,826/03 にて規定され、州法 23,994/03 にて規制されている。これは、1988 年の連邦憲法、アマゾナス州憲法、及び連邦法に基づいて制定されたもの
で、ICMS 支払いの免除、算定基礎額の削減、及び支払い期限の延長を目的としている。
また、生産チェーンの密度を高める重要な手段として、最終製品の生産を統合する、あまり精巧ではない産業部品である中間財の生産に強いインセンティブが与えられ、生産コストの削減、利用可能な労働力やその他の資源の有効活用を意味している。
商品流通サービス税 (ICMS)：企業は以下のような税制優遇措置を利用することができる。ただし、開発審議会（CODAM）の認可等、税制優遇措置を享受するための一定条件が必要となる。
i.ICMS Stimulus Credit: 納税額を軽減するもので、商品によっては55% ～ 100% の軽減。
ii. 原材料や副資材を外国から輸入する場合の税金の繰延べ。州内の他のインセンティブを受けた産業からのインプットを使用するために中間財を生産する場合の税金の繰延べ。
iii. 生産工程で直接使用する機械・設備の取得に伴う税免除。
iv. 外国の原材料や副資材の輸入における ICMS の計算基準を 55%
から 85% まで引き下げる。
ZFM からサンパウロをはじめとした各消費地までは遠く、輸送コ
スト等ロジスティックをめぐる課題は多いものの、過去と比較してPIM の売上高及び ZFM からの輸出高が増加傾向にあり、今後においても SUFRAMA で承認された投資プロジェクトが増加傾向にあることから、改めて各企業による ZFM の活用を期待したいところである。
出典：SUFRAMA ,Guia de Incentivos Fiscais da Zona Franca de Manaus

15

エッセイ

教え教わり一期一会（後篇）

コロナ禍で深まるブラジルとの絆
1997

年に始まった小生のブラジルでの各活動。コロナ禍に大KTa ☆ brasil（ケイタブラジル）（プレゼンター・講師・ミュージシャン）

ない、そんな大人でなければと思い知らされている。

“JICA

打撃を受け座礁中だが「ブラジルとの絆」に感動し、救（国際協力機構）史上初のブラジル展”に「Viver!~ ブ

われる思いだ。長年のご縁から、日本はもとより、ブラジルの TV 各

ラジルと一緒に」と命名、コンセプトから制作させて局が小生の特集、ネット生中継番組出演、小生にフォーカスした映

中村友美

私のポルトガル語ガイド体験

いただいた。小生がリオ市公式写真家として撮影した写真、現場動画、画やドキュメンタリー番組の TV 公開、また学校や教育機関での指説明文パネルによる展示を３ヶ月行い、講師として登壇した。多く

導や登壇オファーが続いている。FOX、ESPN、UOL（Folha deの一般見学者からご反響をいただき、毎日新聞、中日新聞、東海ラ

S.Paulo）、ブラジルサッカー連盟 CBF 公式 COPA DO BRASIL
番組（昨年は外国人ながら最優秀トルセドールに番組が選出）や（元観光通訳ガイド）

2019 年春まで、ポルトガル語のインバウンド観光ガイ

た。ブラジル人観光客は著しく増え、ポルトガル語のガイドとして働いていた。通算 9 年ほどの二度にわたるガイド

ドは足りないくらい。客の種類も非常に多様化していた。

生活。客の大半は、ブラジル人であった。

日系ブラジル人、中間層も多数来日、中には日本に深い関最初のガイド時代は 1980 年代前半のこと、私は 20 代

心と知識を持つ人も混じっていた。その様な情況下、私はの終わりであった。当時ブラジルからの観光客は少なくて、ガイドの仕事を再開。しばらくはさびついた我がポルトガ

私の客は主に白人富裕層だった。日本についてよく知らず

ル語の再研磨に苦闘しつつ、自分なりのガイドの仕方を築のんびりと異国情緒を味わいたいだけという人ばかり。仏こうと、暗中模索する日々であった。

教と神道の区別がつかないで、生魚はまず口にしなかった。

幸い仕事はコンスタントに入り、その後もガイドを続け

ジオ、ZIP-FM などに取り上げていただく事が出来た。本展示の見そんな彼らを相手に、私は若さの勢いで、ただ懸命に働ることができた。親切なガイド仲間に恵まれたことも有難

学が小学校〜大学まで各教育機関の社会科見学授業や研究対象とさいた。じっくり考えたり反省したりする余裕はなかったもい幸運だった。自分なりのスタイルが確立し、マイペース

VASCO TV 他で、お恥ずかしい事に小生のブラジルとの人生、それた。「在日日系ブラジル人社会 30 周年」を小生が取り上げたハーの関係と実績が次々に特集公開された。

バービジネス／ Yahoo! ニュース他掲載の記事とも連動。在日日系のの、刺激的で充実した日々であった。

で仕事ができるようになったと実感したのは復帰 3 年目く

2019

ブラジル人社会、そしてブラジル本国からも反響があり、日伯交流で 公 開 さ れ た 映 画「30 Dias – Um carnaval entreと相互理解に繋げられた実感を得た。中でも、小生が 20 年所属す

◀︎
映画

年リオデジャネイロ国際映画祭公式作品で、世界各地

a alegria e a desilusão」
Valmir Moratelli 監 督 作 の隊ベテランメンバーとして
単 独 イ ン タ ビ ュ ー・ テ ロ ッ
プ付きで紹介され、2021 年に TV 初公開がされると、ブラジルから反響をいただき驚いた。一方、ブラジルを代表の登場シーンより:30 DIAS

１シーン。リオの選抜打楽器

するドキュメンタリー作品監

らいのこと。そこまで行くのに時間はかかったが、確固とした自信がついていた。

年間、ポルトガル語とは無縁の生活を送ることに。ガイド

ガイドの仕事を通じて、私は日本に居ながら異文化直接

Beija-Flor 他や有名 Samba メディアからもご紹介と反響をいたに復帰したのは、2012 年暮れ FIFA クラブワールドカッ

体験をすることができた。この体験で私の精神世界は広だいた。さらに Mocidade Independente と Salgueiro からは演

プの折であった。

がったと思う。そしてこの体験に導いてくれたポルトガルるサンバの本場リオの名門 Império Serrano だけでなく、Tijuca、奏動画のオファー→それが各公式 Twitter で公開→フォロワーが「353.8 万人」もいるブラジルの有名人 Marcelo Adnet や Teresa

戻ってみると、外人旅行市場の情況は大きく変貌してい語をやっておいて、実によかったとも思う。

Cristina 等にも紹介され話題となった。

お陰様で 2019 年 Nikon プラザ、2020-21 年 JICA での作品展示がご好評をいただき、2022 年に東京・表参道での展示が決定した。現在、準備を進めさせていただいているが、もっと日本各地で皆さんにお見せ出来たら、登壇出来たらと、小生の力の及ばなさに、歯痒い思いだ。

京国際映画祭をはじめ、世界各地の映画祭でグランプリを受賞）に

駐

よる、1997 年から続くロングラン音楽ドキュメンタリー TV 番組シ

アーカイヴ化された。稚拙ながら、全てポルトガル語で MC を行った事で、リーズ「Som da Rua」にて、小生のブラジルでの活動を追った特ブラジルやポルトガル語圏など第三国からも閲覧と、メッセージを多数頂

集が 2021 年 12 月から放映が開始され、内外より反響をいただいてくことが出来た。

督：Roberto Berliner 氏（東1985 年秋、円高等の要因により、ブラジルからの客が途絶えた。仕事がなくなった私は会社員に転職。以後 25

日ブラジル大使館からは公式動画音楽番組の MC オファーをいただ
き、大使館公式 YouTube、facebook ページ、instagram で同時公開・

ジャーナリストの旅路

ブラジルとメキシコをつなぐ日系の縁
中南米の２大国といえば、経済規模ではブラジルとメキシ

宮本英威（日本経済新聞社サンパウロ支局長）

年にシカゴ・ホワイトソックスと契約を決めた。

コとなる。だがこの両国、中南米のほぼ両端に位置している

メジャー昇格までは時間がかかった。マイナーでくすぶっためなのか、意外に接点は少ない。生活に身近なところでは、ていた 14 年には韓国からの好条件の誘いに心は揺れた。妻の反対で米国にとどまり、直後のシーズンでメジャー昇格がと共に、小生のこれまでの活動が同国で驚かれ、喜ばれ、“ブラジル伯で長年活躍し、MPV や多数受賞をした元ブラジル代表 Bismarck

アエロメヒコに乗るとエンブラエルの機体だと気がつき、通を元気付けている”と言われ、累計数万人から SNS を通じた DM

選手との対談番組も実現した。リオの名門 C.R.Vasco da Gama の若き信王カルロス・スリム氏のアメリカ・モビル傘下のクラロが決まった。
「才能はあるのにメジャーにたどり着けない選手を拝受した。コロナ禍で帰国を余儀なくされ、失職し、自信を失う中、エースから、ヴェルディ川崎（現東京）に電撃移籍した同氏との 1993 年

ブラジルで携帯大手の一角を占めている、といったところだをたくさん見てきた。日系人に規律を習ったからこそ、諦め

強く励まされた。

日本での出会い〜歴代ブラジル人選手との友情や日本の話題で盛り上がっろうか。

ないで頑張れた」と振り返る。雨でグラウンドが使えなくている。ブラジルの大手メディアで改めて次々に紹介、評価いただく

音

国のメディアによる小生の特集リレーは、連鎖の渦中だ。J リーグ

楽家やプレゼンターとして活動するだけでなく、実は同時にた。同 VASCO は当初ポルトガル系民のクラブとして、リオがポルトガ

新型コロナウイルスの感染が深刻になりだした 2020 年 4

20 余年、ブラジルに関わる“日本・ブラジル・第三国政府事業”、

ルの首都であったからこそ創立された。今年の 123 周年特番でもご紹介に

月から 1 年半駐在したメキシコで、対面取材した数少ない相“日本、ブラジル、第三国の国際企業や団体での任務”をブラジルや

あずかり、同ポルトガル系騎士団会より受賞、正式認定序列がされた。TV

日本、そして第三国に招集され担当して来た。伯国の文化・歴史・

手の１人はブラジル人だった。元メジャーリーガーのパウロ・

GLOBO でオバマ米元大統領初の公式ブラジル訪問と共にご紹介いただい社会情勢を 20 年以上、伝え続けて来た活動も、ブラジルで注目された 3.11 被災地支援プロジェクトへの貢献も改めて紹介された。また昨年、オルランド外野手（36 歳）だ。

始め、身が引き締まる思いだ。

“Campeonato Brasileiro”ことサッカー王国ブラジルリーグ１部：公式

コロナ禍の緊急帰国以降も、日本のメディアや舞台にて、“ブラ戦第 23 節、Vasco と Ceará の試合生中継放送中、ジル現地で活動し、学び、習得した経験やスキル、ノウハウ

キックオフ直前に両チーム選手（東京五輪金メダリ

を一次情報から伝える活動”を継続させていただいている。LIVE 演

スト VASCO の 3 名を含む）や審判団が、小生の奏、作品参加、番組出演、寄稿、公式認定指導者としてのレクチャー、

母の訃報に対し、一分間の黙祷を捧げて下さるといそして幼稚園〜中学、高校での指導や登壇、展示などだ。一方、ブう一幕があった。驚きと共に感涙した。大航海時代

ラジルからはリオ州各地の公立、私立中学校からオファーをいただの先駆者精神を継承する彼らだが、その計らいに懐き、ネット動画生中継での授業にゲスト登壇を重ね、反響と手応えの深さ、ブラジルとの絆を感じずにはいられない。

させられ、教わる事、気づかされる事、考えさせられる事が多い。

ブ

若者を見くびらない、知った・分かった・出来ているつもりになられば幸いだ。

を得た。教えているかのようで、若者の純粋で鋭い質問からハっと

16

ケイタブラジル公式サイト https://keita-brasil.themedia.jp/

ラジルに戻る仕事を模索中の小生だが、これからの世代に、ブラジルとの絆を繋いで行け

ブラジル出身者として３人目の米大リーグ機構（ＭＬＢ）

も、屋根のある場所で訓練したブラジル時代を良く思い出した。
当時の仲間とは今でも交流がある。21 年 7 月の取材の際には、ワッツアップのグループに投稿された仲間たちの動画を、うれしそうに見せてくれた。

選手で、カンザスシティ・ロイヤルズに所属していた 15 年

ブラジルでは日系人が野球を各地で広げてきた。ヤクルトには主力選手の１人としてワールドシリーズを制覇した。

の野球学校（サンパウロ州イビウナ）で技術を磨き、投手と20 年からはメキシコリーグに移り、21 年は大西洋岸の港町して初めてメジャーに昇格したアンドレ・リエンゾ投手や今ベラクルスのアギラで 3 番打者として活躍した。

後メジャー昇格を目指す複数の選手もメキシコでプレーして11 歳の時に母親が働いていた病院の日系人医師に誘われいる。ブラジルではプロリーグがない現状では、高校生の年て野球を始めた。当初はテニスとの違いさえ分からなかった。

代以降は、他国に活躍の場を移すのが現実的な選択肢だ。こ空に高く舞い上がった「フライをつかむのが好きだった」とれまでメジャーには５人が昇格した。よりレベルの高い米国

いい、徐々に競技にのめり込む。
「五輪にも出場できたかも」や日本での活躍はもちろん、メキシコリーグに挑戦する選手というほど、陸上短距離の選手としても有望だったが、05の増加も期待したい。

▲ドキュメンタリーの画像

17

連載 文

最近のブラジル政治経済事情（外務省中南米局提供情報並びに現地メディア報道他より）

化 評 論

ブラジル文学アカデミー本部

ブラジル文学アカデミーの新会員をめぐって
ちょっとした騒ぎになったのは何故？

今年（2021年）11 月4 日、ブラジル文学アカデミー（ABL）の新会員に女優フェルナンダ・モンテネグロが選出された、と報道されるや、SNS 上に賛否両論が飛び交って大きな話題となったが、その 1 週間後の 11 月 11 日、今度はシンガーソングライター、
ジルベルト・ジルがもう一人の新会員に選出された。この二人の人選は、片や大ベテラン女優片や MPB（ブラジルポピュラー音楽）を革新した黒人ミュージシャンと、これまで ABL を実質的に独占してきた白人男性という保守的伝統を打ち破るものであり、多くの文化関係者は歓迎したが、ボルソナーロ現大統領を支持する
時代錯誤的男性陣からは、「二人共、ボルソナーロに批判的な女
優と黒人ミュージシャンであり、文学アカデミー会員の前提である作家・文学者でもない、そんな彼らをアカデミー会員に選出す
るのはおかしい」、と SNS で騒ぎ立てたのだ。
という次第なので、今回は、この辺の ABL をめぐる、ちょっとホットな話題を追いかけてみたい。

大女優フェルナンダ・モンテネグロについて（２）11 月１日、ボルソナーロは、イタリアのジャーナ

る全日程を終了したが、今回のサミットでは伯が G20 でリストとのインタビューにおいて、「伯国民は自分（ボル孤立していることが浮き彫りとなった。テドロス・WHO

ソナーロ）のことを愛している。伯各地で行われたバイ事務局長との会談、エルドガン・トルコ大統領との非公

ク・デモを見たか？ 何万人ものライダーが自分と共にバ式な立ち話、30 日の夕食会でのメルケル独首相との非公イクを駆った。次の土曜日もパラナ州でバイク・デモを式な会話（関係者によると、ボルソナーロは、「自分はメ実施することにしている。国民は我々に寄り添っている」

ディアが言うような悪い奴ではない」と同首相に告げたと述べた。パンデミック・CPI については「CPI は、政模様）以外は、各国首脳との個別会談が行われることは府の弱体化という、政治目的を持っていた。彼らは、自終身会員だ。そのため会員は”imortal”( 不死の人、名声不朽の人、なかった。また、ボルソナーロは、最終日のチャールズ

分が先住民や人々を殺しただの、文書を偽造しただのとの意 ) と呼ばれるのが伝統である。会員が死去する度に、その席皇太子のスピーチには欠席し、トレビの泉における集合（番号付き）に新たに座る新会員が補充されるが、その選出方法は、告発したが、証拠は何もない。自分は（ワクチン等の）写真の撮影にも参加しなかった。ボルソナーロは、サミッ

購入に一切関与していない。彼らにとってまずいことに、トの開催期間中、ローマ市内の観光名所を訪れ、支持者

我々は誠実さをもって統治しており、伯では、この３年間、と挨拶を交わし、その動画を SNS に投稿した。イタリア

汚職は一切行われなかった」と発言。

豪マシャード・デ・アシスである。本家と同じく、定員は 40 名、終身制となっているので、一旦会員になると本人が亡くなるまで

会員による秘密投票となっている。
現在の ABL 本部は、ベルサイユ宮殿内にある小トリアノン宮殿（マリー・アントワネットの私的な宮殿）を模した石造建築で、1923 年フランス政府から、「ブラジル独立 100 周年」を記念して

ネズエラの麻薬組織から資金援助を受けている」と批判

ランス文明を象徴する建造物であり、その中に 40 席しかない文

し、「アマゾン（の森林）は燃えていない」と強調した。尚、学アカデミー会員の特別スペースに入れることは、文学者にとっ散策中のボルソナーロに取材を試みた TV グローボのリ

効果ガスの排出量を 2030 年までに 50％削減し、2050

ポーターが警護官から暴行を受け、他の記者達も警護官

年までにカーボンニュートラルを達成するとの野心的なから突き飛ばされるという事案が発生し、TV グローボと目標を表明した。
（１１月１日付コレイオ・ブラジリエン

伯報道協会は、ボルソナーロに対する非難声明を発表しセ電子版）ては、最高の栄誉である。いささか斜に構えた視点からいえば、政治性も含む文学エスタブリッシュメントを象徴しているのが、ABL であるといってよいだろう。
となれば、ABL にも政治の介入が頻発することになる。会員選
出の中立性に疑問符が付けられた最初のケースが、独裁権力者ジェ
ツリオ・ヴァルガスのエピローグ、回想』について簡単な紹介を行ったが、1998 年の例だろう。小説も詩集

ベルリン映画祭でグランプリ金熊賞を受賞した名画『セントラル・も出したことのない非ステーション』で、リオのセントラル駅で孤児となったジョズエ

文学的な政治家が、権少年がノルデスチへ父親捜しの旅に出かけるが、彼に付き添った

力 を 乱 用 し て ABL 会

代筆屋ドーラを見事に演じたのがフェルナンダであった。あるい員に選出されたのがはガルシア・マルケス作品の映画化『コレラの時代の愛』（2007 年）

1941 年、 実 際 に 就 任で、主人公（ハビエル・バルデム）の母親という鬼婆を凄まじくし た の は 1943 年 で演じたのもフェルナンダだった、というように芝居、映画、テレあった。それに合わせ

ビいずれの舞台においても演劇人として時代を画したといえる女て自分の演説集を何冊優だ。現在 92 歳。

ブラジル移民100 周年の年 2008 年 9 月、1万人以上が参集して横浜赤レンガパークで宮沢和史と共演フリーコンサートを行った
ジルベルト・ジルの熱唱は実に感動的であったが、彼の作詞・作曲を収録した一巻本“Todas as Letras”( 全歌詞 ) に掲載された数は 470 である。朋友カエターノ・ヴェローゾと共に 1960 年代
後半のトロピカリア革命を嚆矢として 50 年以上にわたってブラジル音楽界を牽引してきたマルチアーティストも現在 80 歳だ。

改めてブラジル文学アカデミーとは
17 世紀に創設されたフランスの国立学術団体「アカデミー・
フランセーズ」をモデルとして、「ポルトガル語とブラジル文学を振興する」目的で 1897 年リオに設置された、非営利文化団体
が「ブラジル文学アカデミー」（略称 ABL）で、初代会長は、文18のテレビ局とのインタビューにおいては、「ルーラは、ベ寄贈されたものだ。ブラジルの知識層にとっては、あこがれのフ2020 年 1 月号の本欄で彼女の自伝的回想録『プロローグ、芝居、

ジルベルト・ジルについて超要約的にリャ・デ・サンパウロ）（１）ボルソナーロは 10 月 31 日、G20 サミットにおけ岸和田仁（『ブラジル特報』編集人）

11月4日＆11日● G20 サミット

フェルナンダ・モンテネグロ● COP26

11 月１日、COP26 が開幕。レイテ環境相は、伯が温室た。
（11 月１日付コレイオ・ブラジリエンセ及びフォー

私の「国内ブラジル留学」
ジルベルト・ジル

私は 2020 年 11 月から兵庫県西宮市にあるブラジル
料理店『サンバ・ブラジル』
でアルバイトをしている。元々、

岩谷優太朗（大阪大学 4 年）

空気感が混じり合い、小さなブラジルが誕生する。

2021 年 2 月から USP サンパウロ大学へ交換留学を予定

彼らは日本人の私に対ししていたが、コロナの影響によりキャンセルとなってしても気さくで、ポルトガルも刊行し、自分の文学まった。
同じような状況の学生も多いのではないだろうか。

語はもちろんブラジルの文的著作としたのだった。

「留学に行けなくてかわいそう」、「コロナだから仕方ない」。

化や価値観までも丁寧に教女性で初めて会員に

そんな言葉を多くいただいた。それでもブラジルへの憧れ

えてくれる。カイピリーニャ

は捨てきれず、国内にいながら少しでもブラジルに近い体の作り方もブラジルの音楽

験をしようと行動した。群馬県や愛知県のブラジルタウン

も、ブラジルのお酒の飲み方も、どれも大学ではなくここにも行ってみたが、結局は卒業まで長く続けられるというで学んだことだ。全て大学に閉じこもっていては体験でき理由から、家からほど近い西宮市に行き着いた。

なかったことであり、サンバ・ブラジルは私の第二の学校選出されたのは、ノルデスチ文学を豊かなものにしたラケル・デ・ケイロス（1910 〜2003）で1976 年のこと。その後、ディナー・
ケイロス (1911〜1982)、ネリダ・ピニョン (1937 ～ )、リジア・ファ
グンデス・テレス(1923 ～)、ゼリア・ガタイ(1916 ～ 2003)、アナ・
マリア・マシャード (1941～)と続いたが、計6 名だ。これまでの累計会員数は 300 名ほどだから、女性選出率はたったの２％だ。

サンバ・ブラジルは、バイーア州出身の陽気な店主が、になっている。

ブラジルの褐色・黒人比率は全人口の 50% 以上だが、ABL のほとんど一人で切り盛りしている小さなレストランであ

このように意外にも身近なところにブラジルはある。ブ

歴史において黒人会員はほぼゼロ。ムラトであった文豪マシャーる。彼は元サッカー選手でブラジル音楽とダンスが大好き

ラジルが恋しい人も、ブラジルについてもっと知りたい人

ド・デ・アシスを含め褐色人は 3 人程度だから、ジルベルト・ジという、まさに日本人が持つブラジル人のイメージを体現

も、興味はあるがまだ行ったことがない人も、近くにある

ルが実質的には初めての黒人会員だ。人種デモクラシーを国是としたかのような人である。またこの店では、お客様もブラブラジルを探してみてほしい。そしてもし関西に来ること

ジル出身の方が多く、いつも店中でポルトガル語が飛びがあった際には、ぜひ『サンバ・ブラジル西宮』にお越し交っている。ここにブラジル料理と音楽、ダンスが合わさいただきたい。同店は阪急西宮北口駅から南改札口を出てる。それ以外にも言葉では表現できないブラジル人特有の徒歩４分である。

しているブラジルの文学の殿堂はちっとも“人種民主主義的”ではないことが改めて明らかになった。
人種デモクラシーの実態が、今回また可視化された、と理解するしかない。

19

新刊書紹介◆◆◆◆◆◆ 新刊書紹介 ◆◆◆◆◆◆『世界のサラダ図鑑』（佐藤政人著）
米国ボストン在住の著者による『世界のサンドイッチ図鑑』『世界のスープ図鑑』に次ぐ、見て楽しいサラダ百科全書である。たかがサラダというなかれ。
世界には驚きのドレッシングと野菜・
果物とのコンビネーションがあることを確認できる。欧米だけでなくアジア、
アフリカ、ラテンアメリカから 304 ものレシペが掲載されているが、ブラジルからは三つのレシピ（①パルミット②コウベ＋マンゴ③シュシュ（ハヤトウリ））が紹介されている。
（誠文堂新光社

2021年11月 352 頁 税込み2,420 円）『黒人と白人の世界史』（オレリア・ミシェル著、児玉しおり訳）「科学的には無効であっても、政治的、
社会的現実として人種は存在する」と考えるフランスの女性人類学者が、「人
種は、欧州人によってどのように生み出され、正当化されてきたのか」を解る」と確信する、大学教員、コーヒー

制と帝国、II 部人の共著者が、世界各国の持続可能な明した書である。三部構造（I 部

奴隷

ニグロの時代、III 部

白人の支配）の本書は、ヨーロッパ

経済の発展にも政治・経済思想の構築にも植民地主義と大西洋経済が重要であったことを再確認し、あちこちでブラジルに言及し論じている。
（明石書店

2021年10月 374 頁 2,700 円＋税）

『地図でたどる世界交易史』（フィリップ・パーカー著、花田知恵訳）
ヴィジュアルな地図や史料を解読しながら、交易の歴史（古代の交易、中世の交易、大航海時代の交易、交易と革命と帝国主義、工業化時代の交易）を語るユニークな歴史書だ。ブラジル関
係では、奴隷貿易、砂糖交易はもちろんだが、世界の大都市の代表としてリ
オデジャネイロを取り上げている。同
市の経済が 1808 年のポルトガル王室の移転を契機に活気づき、人口も急増していくが港湾都市としての魅力は失われていく事実を冷静に語っている。
（原書房

2021年7月 278 頁

3,800 円＋税）

『コーヒーで読み解く SDGs』( 川島良彰・池本幸生・山下加夏著 )ハンター、元国際 NGO 職員という三コーヒー栽培の “ 功罪 ” を調査した成果をテーマ毎に論じている。ブラジルの

日系農機具会社 JACTO が開発した自走式収穫機「K3」という技術革新についても、コーヒー栽培の環境への負荷、経済性、生物多様性との共存などについても、コーヒーの “ 光と影 ” を実に具体的かつ冷静に叙述している。
（ポプラ社

2021年3月 288 頁

1,700 円＋税）

『南米野外料理アサード』（A・ビッターマン他著、青木柊訳）
アルゼンチン、ウルグアイ、パラグアイ、
ブラジルで伝統的に行われてきたグリルの手法について、ドイツ・スイス・オーストリアの 4 人の野人的料理人・アサ
ドールたちがラテンアメリカ的センス
で語り、見せる焼肉グラフィック書だ。
アサード職人養成コースに参加した彼らが、「熾火、肉、塩、そして時間の鮮やかな連携プレーがもたらす魔法こそが、このグリル料理の最大の魅力」であることを明示してくれる、野外アサード写真集でもある。
（グラフィック社

2020年7月

224 頁

2,900 円＋税）

「コーヒーを通じて SDGs に貢献でき！！「 ブラジルあれこれ 」！！

Café Lamas
1976 年、当時 1 年ほど住んだリオでフラメンゴ地区にある Café
Lamas というレストランによく行った。最初は、自宅付近を散策すに住んでいた。毎晩、通りを露天掘りで進む地下鉄工事の騒音に悩まされたが、今となってはこの地下鉄体験を懐かしく思い出す。

る途中で何気なくその店に入った。入り口には、バールのような軽食

1874 年創業のこの店は、現在営業を続けるブラジル国内のレストラを食べられるスペースがあるが、奥行きは広くて、立派なサロン風のンの中では、最も古いとされている。
（https://www.melhoresdestinos.

食堂がある。白の上着にボウタイを着けた年季の入ったウェイターがcom.br/restaurantes-mais-antigos-brasil.html）。

多く、温かみのある対応が印象的だった。

ち な み に こ の サ イ ト に 記 載 の あ る 残 り 5 軒 の レ ス ト ラ ン は、

壁には、多くの写真やポスター類が飾られていたが、ある日、そのRestaurante Leite（1882年 創 業、レ シ フ ェ）、Carlino（1881年、サ中に詩人カストロ・アルベス（Castro Alves）の肖像画と彼の詩のンパウロ）、Rio Minho（1884 年、リオ）、Bar Luiz（1887年、リオ）、

一節を額にしたものが掲げられているのに気が付いた。バイア出身のGambrinus（1889 年、ポルトアレグレ）といずれも時代が帝政から詩人カストロ・アルベスは、奴隷解放を訴える美しい作品を残したブ

共和制に代わった 19 世紀末の創業だ。

ラジルを代表する詩人のひとりだが、大学のサークルで作品集『OsCafé Lamas は、帝政下の首都リオの時代から政治家や作家、芸Escravos』や『Espumas Flutuantes』を読んでいたこともあり、術家など文化人やボヘミアンのたまり場としても有名だ。この店に何カストロ・アルベスもこの店に立ち寄ったんだと思って感動した。そかにつけて集い、ショッピ片手に喧々諤々の議論をすることや常連客のこともあり、このレストランには土曜日のフェイジョアーダ・コン

を指して、[lamismo] や [lamista] という言葉まで生まれた。常連にプレッタ（feijoada completa）などを目当てにその後何回も通うこ名を連ねるのは、Getúlio Vargas（元大統領）、Oswaldo Aranha（元とになった。

蔵相、外相）、Oscar Niemeyer（建築家）、Manuel Bandeira（詩人）、調べてみると、このレストランは、
1874年の創業で、もともとラルゴ・Monteiro Lobato（作家）、Machado de Assis（作家）、Cândido

ド・マッシャード広場（Rua do Catete,295 Largo do Machado）

Portinari（ 画 家 ）、Sérgio Buarque de Holanda（ 社 会 学 者 ）、にあったが、地下鉄の工事が本格化するのに伴い、1976 年にマルケス・Noel Rosa（音楽家）という世界的にも著名なすごい面々だ。また、

デ・アブランテス通り（Rua Marqûes de Abrantes, 18）に移転し当時の新聞報道によれば、リオを代表するサッカークラブであるフラて今に至る。筆者は、当時、移転前のレストランがあったのと同じ通メンゴやフルミネンセの結成につながる会合もこの店で行われたといりであり、移転後の店にも近いカテッチ通り（Rua do Catete,310）

う。
（続く）
（MK）

20

21

～

お詫び

～

当 VAMOS 誌の出版は取り止めとなり、
後日電子版のみのスタートとなりました。
関係各社団体の皆様におかれましては誠にご迷惑をお掛けしましたこと、心よりお詫び申し上げます。

株式会社 フォーエバートラベル〒 105-0003

東京都港区西新橋 1 丁目 16 番 14 号 宮川ビル 3F

23