新設の農学系大学院の必要性（ 修士課程 ）農と食 を めぐる 大 変 革農業のグリーン化「人工資本」「人的資本」の成長が「自然資本」を損なうことによって維持された➡真に持続可能な社会経済システムへの転換が急務
地球環境問題、経済格差の深刻化「自然資本」に基づく持続可能性
欧州グリーンディールを初めとする農業のグリーン化への動き

幅広く健康をとらえるOne Health
人畜共通感染症の世界的な拡大（Covid-19)
人も家畜も、さらには自然も健康である必要

福島大学大学院食農科学研究科

福島が先進となる課題
東日本大震災
気候変動

農林水産業の担い手不足

農業の担い手、消費者の大変化
都市から地方への人口移動

データ駆動型農業イノベーション
ICT、データサイエンスの発達でセンシングと制御の精度が一気に向上➡農林水産業における働き方を大きく変えるアグリテックの出現

新研究科で解決

原子力災害
生物多様性

高齢化、人口減少

自然と調和した生活
健康寿命

既存の大学院にはない新しい発想で高度専門職業人材を養成

食料の安定供給
健康で豊かな食

持続可能な地域社会

農と食 の 大 学 院 教 育 の 必 要 性

福島大学農学群食農学類

実践性

ユニークな学部教育

学際性

国際性

貢献性

現代の農学の重要な概念である農から食への栽培から食品、経営まで学ぶ「農場基礎実習Ⅰ,Ⅱ」１年

フードチェーンを理解し、農と食を学際的に捉え県内自治体の課題解決にチームで「食農実践演習Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ」2,3年

つつ、地域課題を自ら見つけるトレーニング

食農学類卒業生

農と食に関するバランスのとれた

専門知識を活かして、地方公務員、
農 業・林 業・食 品、環 境 管 理 関 係
企業に勤務

他の農学系学部にない教育を
食農科学研究科

高度専門性

俯瞰性

実践性

受けた学生の進学

創造性

他大学、社会人リカレント

研究科定員20名

イ ノ ベ ー ション 人 材

農 と 食 の「 知 の プ ロ フェッ ショ ナ ル 」

・食 農 科 学 専 攻 の 高 度 な 専 門 性 に基 づき社 会 の食品科学

・農 場 から食 卓 まで のフ ード チェーン を 学 際 的

農業生産

課題解決を行う人材

福島大学大学院食農科学研究科

視野で俯瞰的に捉え、コミュニケーション能力によって分野の壁を越えて新分野を開拓する人材

・高度な分析力により農林水産業と食料・食品関連産業を核として地域社会を創造する人材

・農と食 に 関 わる地 球 環 境 問 題 の 解 決 の た め にグローバルとローカルをつなぐ人材

生産環境
農業経営
社会人院生

食品関連企業における商品開発、品質管理、研究部門、自治体や協同組合の研究指導部門や専門職

自治体のリーダー的専門職、スマート農業、遺伝子育種、高品質・安定栽培における技術開発、企業・団体

スマート農業・リモートセンシング・農業土木の技術開発、企業環境部門、環境NPOにおける環境リーダー

自治体の総合職、まちづくりNPO、シンクタンクの研究員、食品マーケッティング部門、大規模農業法人経営

官公庁、政府系団体職員、公的機関の研究開発職、研究者、農業経営者、農林家、半農半X

農と食 の 課 題 先 進 地 で 学 ぶ
福島大学食農科学研究科修士課程
農と食 をめぐる大 変 革福 島 が 先 進となる課 題

新 研 究 科で 解 決「自然資本」に基づく持続可能性

東日本大震災、原子力災害

自然と調和した生活

幅広く健康をとらえるOne Health

健康寿命

健康で豊かな食

データ駆動型農業イノベーション

気候変動、生物多様性

高齢化、人口減少

定員20名

食料の安定供給

農林水産業の担い手不足

持続可能な地域社会４ つ の コ ースと１ つ の 専 門 高 度 化プ ログラムで 農と食 に 関 わる 高 度 専 門 職 業 人 を 養 成

食品科学

農業生産科学●

農場ー食卓−健康軸の科学●データに基づく栽培の革新●

伝 統 技 術と先 端 計 測・分 析●

災害多発時代の頑健な農業

化学

Fukushima
University

福島大学大学院食農科学研究科

持続可能で健康的な食を人々に供給するために、農林水産業と食料・食品関連産業の発展に貢献する科学技術や社会システムについて基盤研究と応用理論の構築を行うとともに、食農科学各分野の専門性を持ち、同時に学際性志向も兼ね備え、地域の課題を抽出して解決する力と国際的な地域課題にも対応できる力を持つ高度専門職業人・研究者を養成する。

生産環境科学

農業経営科学

生態系サービスの活用による●「 つ な がり」の 視 点 で 森 林と●●ルドワーク

高いレジリエンス●

農地の利用を再生

デ ータサイエンスとフィー生産から消費までをつなぐ対話と議論

全国初の「 ギャップイヤー 」「アグロエコロジ ープ ログラム」
を 用 意し、多 様 な 学 び 、新しい 農 業 の 創 造 をサ ポ ート

カリ キ ュラ ム の 特 徴
食 農 学 類（ 学 部 ）社 会 人・他 大 学

社会人リカレントに対応（遠隔、オンデマンド、秋入学など）

食農科学研究科

定員２０名

大学院基盤科目
社会の激動に対応し、専攻基盤科目

問題を俯瞰的に捉える

イノベーションリテラシー（２）データサイエンスと研究倫理（２）

ための科目

食 農 科 学 ワ ー ク ショップ Ⅰ先 端 科目群で 幅 広 い

高度化

専門型

自 専 攻 科 目（ １ ２ ）共通科目

分野の最先端の専門研究を学びつつ、自らの専門分野を究める

研究計画

自コ ース 科 目

専門科目

他 コ ース 科 目
特 別 セミナ ー（ ６ ）福島大学大学院食農科学研究科

アグ ロ エコ ロジ ー

特 別 研 究（ ８ ）食品科学
農業生産科学
生産環境科学

食 農 科 学 ワ ー ク ショップ Ⅱ

農業経営科学専 門 性 を 磨く

修論中間発表

修士論文

学 際 性 を 切り開く

中間発表

複数指導体制主指導
副指導２名

多 様 な 入 学 機 会と教 育 体 制
前学期

座学
実験計画

後学期

修士研究

修士研究

後学期

修論発表

修士１年
座学
実験計画

（社会人）

前学期

修士２年

秋入学
農 業 者 も含 む
早 期 修 了 者 に も対 応

前学期

修士１年

４月入 学
学 部 からの 進 学 、社会人

後学期

修士２年
修士研究

座学
デ ータ解 析修論発表

２月後半から渡航も可能

修士１年

福島大学大学院食農科学研究科

ギャップ イヤ ー １

ギャップ イヤー
進学

座学
実験計画

修士１年
座学
実験計画

修士２年
修士研究

修士研究

修論発表

長期履修制度を活用
修士研究

ギャップ イヤ ー
海外留学、インターンシップなど

ギャップ イヤ ー ２

修士２年
修士研究

修論発表

福島大学大学院食農科学研究科（仮称）アグ ロ エ コ ロ ジ ー・プ ロ グ ラ ム
保全農法
世界で1億8000万ヘクタール（2015/16年）
耕地面積の12.5%

年間1000万ヘクタールのペースで増加

不耕起
有 機 物マルチ

土壌生物多様性の増大

保全農法

12.5%

輪作

生産コストの劇的な削減

福島大学大学院食農科学研究科

課題
健康な土壌の持つ機能の解明

気候変動に強い栽培体系、品種改良
病虫害の少ない栽培体系、品種改良

農業による環境負荷の低減（カーボンニュートラル）
新たな食と農の担い手（フードシステムの再構築）
安心安全な食と農の実践

農業における自然エネルギー利用

有機農業への
無理のない転換