13２段式高設栽培の広い温室を見回る木村組合長

次回発行は９月■コラム................................................................... 3 面場。従来の“食べるいちご狩り”に、“楽しむ”が加わって、どこにも笑 顔と歓声があふれています。

いちごに続く 
摘み取り野菜は？

～手づくりのまち越谷～

2,3 面

特集 自治とまちづくり“あなたが主役のまちづくり”がテーマの「第７回協働フェスタ」（協働フェスタ実行委員会主催、市民活動つなげる会・越谷、越谷市共催）が１月 日、中央市民会館で行われ、市民らでにぎわった。
体 を 揺 さ ぶ る 迫 力 満 点 の 太 鼓 で 幕 を 開 け、あたたかい汁物を頬張る人、赤飯を囲んで話が盛り上がるご婦人方が冬の寒さを吹き飛ばし、館内では高橋努市長が各市民活動団体などの展示・体験コーナーなどを見学、激励した。
１階ロビーでは、制定５周年を迎える自治基本条例のパネルが展示され、４月からの中核市移行もＰＲしていた。

木 村 組 合 長は、「 全 国の観 光 農 園
経 営 者からも 問い合 わせが多いです 」と、 手 応えがっちり。 今 後はポストいちご対策が課題です。
市農業技術センターの野口裕子所長
は「 集 客 力、 経 営 力アップの相 乗 効果を見込める新しい野菜栽培を」と、昨 年からミニトマトの試 験 栽 培 を 始めました。 美しいつやと高 糖 度の「オレンジ千果」、皮が薄く甘い「イエローミニ」、裂果が少なく生産が安定する「リトルジェムタブル」の３品種＝写真＝は、一部で試 験 販 売を行い、「カラフルできれい、食感も良い」と、好評なのです。
今回の「観光・物産知るとく講座」
では、こうした付加価値の高い野菜栽培も見学します。参加者には、ミニトマト１パックがプレゼントされます。

虹だんご............................................ 4 面

■観光物産

容内

な主２４２ ０ １ ５ 年 は「 百 年 に 一 度 」 の １（ イ チ ）５（ゴ）の年だそうです。今年初め、越谷市
増森の市農業技術センター隣接地に「越谷いち ご タ ウ ン 」 が オ ー プ ン し ま し た。 関 東 最 大級 の 計 １ 万 平 方 ㍍ の 温 室 は、 高 架 栽 培 で バ リ
ア フ リ ー。 通 路 も ゆ っ た り、 小 さ な 子 も 大 人
も目の前に真っ赤ないちごが並びます。車いす は も ち ろ ん、 介 護 用 ベ ッ ド で も 利 用 出 来 ます。だれにでも優しい観光農園なのです。支
援 セ ン タ ー で も ２ ０ １ ２ 年 か ら、 障 が い を お
持 ち の 方 も 参 加 し て「 い ち ご 狩 り 」 を 続 け て
い ま す が、 ３ 月 日 か ら は 舞 台 を「 越 谷 い ちご タ ウ ン 」 に 移 し、 内 容 も リ ニ ュ ー ア ル し ます。 い ち ご の 花 言 葉 の「 愛 情 」 と「 幸 福 な 家庭」を、みなさんに届けます。

同市は、都心と近い地の利を活かし、農 業と観 光が連 携した都 市 型 観 光 業を推進しています。その一つが、１月４日に開園した「 越谷いちごタウン」 なのです。
市 農 業 技 術センターでは２０１０年度から「都市型農業経営者育成事業」を始め、農業後継者に、いちごの栽培・経営術を２年間指導。いちごタウンには、こうした後継者も加わった市内のいちご生 産 農 家 など４軒が「 越 谷いちご団 地 生 産 組 合 」（ 木 村 友 和 組 合長）を結成、運営しています。
温 室 内は７～ 度に保たれ、１棟１２００平方㍍に８０００株のいちご、品種も埼玉県のオリジナル「彩のかおり」のほか「とちおとめ」「章姫」「紅ほっぺ」「かおり野 」「やよいひめ」の６品 種。
木村組合長は「市内の観光農園は、分食べ放題で１６００円ですが、当園では、みなさんにゆっくりと食べ比べしてもらおうと、１時間２１００円にしました」と言う。
段 差のない明 るい広 々とした園 内
は、木村組合長らの「障がいのある人もない人 も、みんな一緒に楽しめる農園」がコンセプトなのです。喫茶、休憩、撮影コーナーに、屋外にはヤギのミニ牧「ママ、独りで食べれるよ」。母も娘も、ここでは自由です■登録団体代表のひと言........................................ 4 面

市民活動の賛歌でフィナーレを飾る

２６１５●越谷いちごタウン～全国から注目されるバリアフリーの大型観光農園～
営 業 時 間 ＝ 時 ～ 時（ 無 く な り 次 第 終 了 ） ▼ 料
金（１時間食べ放題、小学生以上）＝４月７日まで
２１００円、４月８日以降６月まで１６００円▼無料駐車場あり▼バス＝東武越谷駅東口から終点増林地区センター下車徒歩５分、ＪＲ越谷レイクタウン
駅からタローズ本社前行き森西川下車、徒歩 分▼
問い合せ＝０４８・９６５・１５１４へ
１０

協働フェスタ回
第7める 関 東 最 大 級のし楽
いちりとご園たっゆ2015 年 3 月
交流の場

観光・物産
情報の提供

学習の支援
情報収集と提供08

な なサホ

URL http://koshigaya-activity-support.info/〒343ｰ0816 埼玉県越谷市弥生町16ー1 越谷ツインシティBシティ5階
発行元：越谷市市民活動支援センター

市民活動の相談
文
文化の向上向上

Vol.

活動の拠点

越谷市市民活動支援センター機関紙

越谷市市民活動支援センターでは7つのサポート（ななサポ）を行っています。

真っ赤な“愛情”が鈴なりの「越谷いちごタウン」

２５３０ななサポ Vol.08 2
ななサポ Vol.08
3組 み を「 知 る 」、 知 識・ 思 い を 分

基調講演

動に自治基本条例をどのように活かすのかという課題についてご紹介します。櫻井先生は自治基本条
例を制定する過程の中で、どうやって越谷らしさを出してまちづくりの視点に盛り込めるか、その後のの中を今、歩んでいるのか」を分の取り組みこそが大切であると説

つまり、作るだけでなく、その後実効性をどのように担保するのか、りやすく話してくれました。

一つ目は市民活動と自治の概
ちづくり、自然と共生したまちづかな関わりが保障された共生のまる一つの方法として人間関係と豊櫻井先生は最後に締めくくって、基更に広がることを願っています」と、ことにチャレンジして市民活動の輪が「 市 民 活 動 支 援センターは色々なていました。

念、市民活動の定義など基本的なくり、生活と心の充実、安らぎの調講演は幕を閉じました。

いていました。この課題を解決す

櫻井先生は自治基本条例を制定
概略の説明。二つ目は自治基本条
あるまちを皆で一緒に作り上げる市 民 活 動の活 性 化と協 働のまち４部構成で基調講演は進められするにあたり設置された、越谷市
例と越谷市のその特長、全国の自ことの大切さを、皆が共有するこづくりを発展させるためには、支援に参加する喜びが実感でき、それぞれの思いがまちづくりにつながるような「参加と協働による自治のまちづくり」に取り組み、越谷ました。

自治基本条例審議会の会長を務め、治基本条例と比較した越谷市の自とこそが、これからのまちづくりセンターの役割がますます重要になっテーマは「市民活動と自治基本

いわば、越谷市の自治基本条例の治基本条例について。三つ目は市に求められているのです。

らしい住みよいまちの実現をめざ条例」。

「生みの親」とも言える方です。５
民活動に自治基本条例を活かす―

越谷市では、市民がまちづくり年前に産声をあげて生まれた自治現状と課題―。四つ目は私たちのており、これからその真価を問われ、基本条例は、策定までに１２９回
そのような課題の中で、具体的のチカラ”を使った市民参加によ期待に応えなければいけないことが、設４年目を迎えます。市民活動の輪も、年を重ねるごとに大きく広がり、「市民の」「市民による」「市民のための」協働のまちづくりがり、それぞれの思いや、疑問に感じきました。お互いに自己紹介をした

きの交流会にも大勢の参加をいただ

だいた参加者の皆さんには、引き続ルディスカッションを 熱 心に傾 聴いた

約２時間にわたる基調講演とパネさんの笑顔がとても印象的でした。

たと、皆さんの笑顔が示してくれことができたシンポジウムであっ点に立ち返り、決意を新たにする

そ し て、 協 働 の ま ち づ く り の 原を再確認することができました。

え、気持ちを新たに取り組むこと基本条例の現状と課題を皆で考今回のシンポジウムでは、自治着実に育ってきています。

たことを確 認し合ったりと、和やかました。

団体の方とは、これから一緒にコいます。特に思いや方向性が同じ

市民活動支援センターは今年開想を述べていただきました。

みと希望につながりました」と感ラボレーションして活動を進めていけそうです。今後の活動への励機会を設けていただき、感謝して日は色々な団体の方々と話をする

参加いただいた方の中には、「今間が流れていきました。

な雰 囲 気の中で、あっという間に時トークで、親睦を深めました。皆シンポジウム終了後にフリー

交 流 会に目に見える成果として、当支援しています。このシンポジウムで

謙 氏伝わってくる講演でした。

今後の課題。

「どのように育ち、どのような環境支店長 大友

武蔵野銀行越谷支店
「当銀行では地域へのサポートを行うため、地域価値創造室およびボランティアサークルを立ち上げて、地域の皆様と一緒に活動をしています。埼玉県および県内大学とも連携して、学生インターンシップ、街歩きマップ、障がいをお持ちの方の職場体験などに取り組んでいます。自然環境保全への助成も積極的に行っています。
」

センターが設置されたことを挙げも の 会 議 を 経 て 制 定 さ れ ま し た。

学習支援ボランティアとして、勉強の特にここでは、三つ目の市民活る協働のまちづくりについて考え

文教大学教師の卵サークルＷＥ
三浦 裕司 氏大賀 早紀 氏第２部のパネルディスカッショ
楽しさを伝える学習会を開催していパネル
ディスカッション
ンでは、コーディネーターの細田ます。 現 在は文 教 大 学を飛び出「地域の小中学生を対象に、主にさんの進行により、４組のパネリして、市 民 活 動 支 援センターで広げていきたいと思います。」

他の団体とも連携して活動を

より良い教師になるためにも、ちにとっても、そして私たちがストがそれぞれの立場から、テー氏も 開 催しています 。 子どもた節子

マ「みんなのチカラでまちづくり」について語りました。

伊藤◆私たちの活動
越谷ミズの会


「病院や施設で過ごすお年寄りに、メイクアップを通して綺麗になることで、心も体も元気になっ氏

大勢の参加者で会場は熱くにぎわいました氏

武蔵野銀行越谷支店て欲しいという思いからセラピー
メイク活動をしています。私たちも活動をすることで一緒に元気になっています。最初は自分たちを受け入れてもらえるまでには苦労がありましたが、社会の為に自分たちでやれる事は出来る限りやり豪◆自治と市民活動を通じては自分たちで作り上げていく」と支店長

謙

著者 福嶋 浩彦
発行所 株式会社 ディスカヴァー・トゥエンティワン

木佐茂男、片山健也、名塚 昭
発行所 公人の友社
市長や議員（議会）が変わっても私たちの思いは変わらない。そんな思 い を 込 め た 自 治 基 本 条 例。「 住 民 参 加 」 や「 意 思 決 定 の あ り 方 」 を 住民の権利として保障するためスタートした「ニセコ町まちづくり基本条
例 」 で す が、 そ の 深 く ゆ る ぎ な い
理念に大きな感動を覚えます。
現在、全国各地で自治基本条例を制定していますが、条文にどれだけの思いが込められているか、わがまちの住民自治の歩みに合わせて育てていく覚悟があるかが問われています。ニセコ町だからできるではなく、参考・実践してみたいことが数えきれないほどあります。

編集「自治基本条例は活きているか―ニセコ町まちづくり基本条例の 年」
“ お 任 せ ” か ら“ 自 分 た ち で 決 め る ” 自 治 へ、 元 我 孫 子 市 長 ／ 前 消 費者庁長官が、「国からではなく生活者から出発する」自治の原点を提言！
市民が自分たちでできることは、まず自分たちの権限と責任で全部やっていくところから「市民自治」をスタート。自分たちでできないことは、税金を払って行政にまかせ、行政は、納税者であり主権者である市民の意思に基づいて仕事をするという本
来 の あ り 方 を 提 起。 国、 県、 市 町村、 住 民 と い う 順 序 の 担 い 手 の 考
え 方 と は ベ ク ト ル も 逆 で「 国 家 から出発して社会をつくるのではな
く、 市 民 か ら 出 発 し て 社 会 を つ くる」という感覚が大変興味深い。

「市民自治 ― みんなの意志で行政を動かし自らの手で地域をつくる」
中央図書室より所蔵本のご案内

会場の熱気にパネラーの皆さんの話にも力が入りますたいと思っています。」

横家

越谷市自治基本条例推進会議委員

「 越 谷 市の自 治 基 本 条 例は市 民と行政が連携して作成しました。実い う 意 気 込 み が チ カ ラ と な っ て、全体を通じて「自分たちのまち付属機関として越谷市自治基本条

会場を盛り上げていました。勢いうものだと実感させられるパネルに押されながら、自治とはこういえます。 基本的に自治基本条例は唆する内容でした。

ば、自然と浸透していくことを示のもと、様々な社会参加が広がれに、自治基本条例も、自治の意識活動への理解や広がりと同様ディスカッションでした。

千葉市における新たな市民協働【ち ばレポの現状とこれから】治会、ＮＰＯ、企業）等も市民として「ちばレポ」へ参加することができます。
このように、従来の行政による課題解決だけではなく、市民との協働による課題解決を図ることが「ちばレポ」の特徴です。

いくのかが課題です。」に、今後どのように普及・啓発してより更に市全体に行き渡らせるためな存 在です。この条 例や理 念 を 今市 民および市にとっての憲 法のようあらゆる市 政のよりどころであり、く、住民の意識が高いことがうかが越 谷 市は公 募での委 員が非 常に多例 推 進 会 議が設 置 さ れていま す。

効 性の確 保のため、 現 在は市 長の氏

豪横家

参加者の皆さんが笑顔を交えて積極的に意見交流

若者の視点で取り組みを発表

氏
氏

大友

10

千葉市は、全国に先駆け、ＩＣＴ（情報通信技術）を活用した市民との協働によるまちづくりを目指し、「ちばレポ（市民協働レポート）」を平成年９月にスタートさせました。

【ち ばレポとは】

市民活動 の種！? 裕司
早紀

三浦大賀氏

祥子

細田

越谷市自治基本条例推進会議委員

慶一
節子

22

櫻井氏

越谷ミズの会

文教大学教師の卵サークル WE㈱地域総合計画研究所
主任研究員

ちばレポのしくみ

るるす
る げ 動
知 広 行
現在、約１，５００人の市民がレポーター登録「ちばレポ」とは、市民がスマートフォンやパソコンを し、約８００件のレポートが寄せられており、手使って、生活に身近な地域の課題（街路灯の電球切 軽にまちづくりに参加できるツールとして、千葉れ、公 園 設 備の不 良など）を写 真、位 置 情 報 付きでレポートし、市がそれらの課題を可視化・共有化し、 コラム行政でなければ解決できない課題と市民の力で解決できる課題などに仕分け、市民とともに合理的、効果的な解決を目指す仕組みです。
市 民 は、「 ち ば レ ポ 」 へ 参 加 す る こ と で、 地 域の課題をレポートする役割（レ 市民への浸透は着実に進んでいポ ー タ ー） と、 ます。
ま た、 市 民 が 千 葉 市 の 魅 力 あ る ス
自らがそれらの課題の解決者と ポットを紹介する「おすすめレポート」も来して参加する役 年度から運用開始予定です。
さらに、改善要望ボートを設置し、常に市民か割（サポーター）を担うことがで らの提案、改善要望等を聞き、必要な改良を加え、き、地域におけ 「 永 遠 の β 版 」 を 合 言 葉 に、 今 後 も 進 化 を 続 け てる団体（町内自 いきます。
市長とまち歩きイベントの様子

伊藤


は、これまでの市民活動の事例や教授ました。（２月 日（日）開催）

文教大学人間科学部

推 進 の 取 り 組 み を 通 し て、“ ３ つしんでわたしたちのために（＝ま氏ちのために）「行動」する。

か ち 合 え る 仲 間 を「 広 げ る 」、 楽～知るチカラ・広げるチカラ・行動するチカラ～

年度 市民活動わくわくシンポジウム開催

自治とまちづくり 〜手づくりのまち越谷〜
平成２６

ひとやまち・まちづくりの取り特集
テーマ２６

２０

市外への 
販路拡大に意欲団体代表ひと言コメント
子ども会指導者クラブ「フレンズ」
中学生・高校生と自然体験やおはなし会を行う団体です。市民活動支援センターに 月まで大きなサンタがあったのはご存知でしょうか？講座「わがまちＮＰＯ１」で参加者の皆さんと創りました。  （代表・原田さん）あいのみ文庫編集後記◆ニセコ町では情報公開により住民の意に反していると思われるものがあったときは、費用対効果にかかわらず声を上げることが当たり前となっています。それだけ条例の理 念が市 民に行きわたっているのです。 越 谷 市でも 自 治のまちづくりを 基 本 理 念として自 治

基本条例推進会議の方々を中心

子ども達に本を手渡すことを中心に本を読む楽しさや読んでもらう喜びを子育て中のママ・パパ達にも伝えていきたいと思います。
（代表・塩谷さん）


特定非営利活動法人 わぁくらいふさぽーたー

編 集 に 参 加 さ せ て 頂 き ま し た。

発化していくのでしょう。（岡 田）◆ひょんなきっかけで今号から変 わる時、 市 民 活 動がさらに活

市 区 町 村 → 県 → 国という流れに新しい公共の担い手が、住民→かせません。ていくためには皆 様のチカラが欠図られていますが、さらに浸透しに、「 自 治 基 本 条 例 」 の推 進がハこ せつ

奈良時代の古 刹に 
名物「虹だんご」あり
ろう べん そう

毎朝５時に起きて仕込む団子は、宮城県産の特別栽培米（化学合成肥料等が半分以下）の「ひとめぼれ」を使用。店の縁側で焼きたての甘辛だんごを食べると、カリッと香ばしい団子に醤油ベースの甘じょっぱいタレが、噛むほどに味を深くするのだ。

働く人々の幸せを心より願い活動しています。ワークライフバランスやダイバーシティ推進のお悩み等あれば、お気軽にご相談ください。
（代表・阿部さん）


越谷市青少年相談員協議会
市内の小学生を対象に月一回程度レクリエーション活動などを行っています。子どもが好きな、ご興味のある方、ぜひ一緒に活動してみませんか。
（代表・浅見さん）

特定非営利活動法人 越谷成年後見支援センター「長寿に伴う不安を安心に変えて」をモットーに成年後見制度の普及活動や遺言・相続などのご相談を通して支援してまいります。
（代表・今井さん）

ちょうど仕事で強いストレスを「ななサポ」の主な配布先のご案内

配布先施設名 北部出張所／南部出張所／産業支援課／中央市民会館／北部市民会館／サンシティ越谷市民ホール／男女共同参画支援センター ほ( っと越谷）／千間台記念会館／ボランティ
アセンター／各地区センター・公民館／各交流館／埼玉県内市民活動支援センター／越谷市市民活動支援セン
ター・中央図書室 ほか（順不同）

配布協力場所
募集しています。

施設・事務所に「ななサポ」を置いていただけませんか…。
年 ３ 回 発 行、 本 紙・ 送 料 は 無料 で す。 配 布 に ご 協 力 頂 け る 方
は、越谷市市民活動支援センターまでお問い合わせください。
ＴＥＬ
０４８ー９６９ー２７５０

本紙は、越谷市市民活動支援センター登録団体に撮影・執筆のご協力をいただき、編集・発行を行っております。

感じていた時期でした…しかし美育ボランティアこしがや

編集委員募集してます

いや活動に接するうちに、不思世代が中心といわれますが、利随 時 募 集議な安らぎを感じることに気付

取材を通して出会った人々の想
リサイクル花器づくりと花をいけ、美を楽しむ活動を通して、心身共に健康なまちづくりを目指しています。一緒に楽しくやってみませんか？
（代表・鈴木さん）

日現在
15

年 月きました。市民活動は定年後の

平成3！
！

所 在 地 〒343ｰ0816 埼玉県越谷市弥生町16ｰ1
越谷ツインシティBシティ4階、5階
電話 市民活動支援センター TEL.０４８ｰ９６９ｰ２７５０ FAX.０４８ｰ９６９ｰ２７５１
観光・物産情報コーナー TEL.０４８ｰ９６９ｰ１８１９ FAX.０４８ｰ９６９ｰ２７５２
中 央 図 書 室 TEL.０４８ｰ９６９ｰ１８００
E - m a i l info＠koshigaya-activity-support.info
HP http://koshigaya-activity-support.info/
利用時間 市民活動支援センター 午前９時〜午後９時３０分
観光・物産情報コーナー 午前９時〜午後９時３０分
中 央 図 書 室 午前９時３０分〜午後９時３０分
休 所 日 市民活動支援センター １２月２９日〜３１日、１月１日〜３日
観光・物産情報コーナー １２月２９日〜３１日、１月１日〜３日
中 央 図 書 室 １２月２９日〜３１日、１月１日〜４日

益や効率優先の毎日に疲弊しが※蔵書点検日、休室日別途あります。

検越 谷 市 市 民 活 動 支 援 セン タ ー

ちな現役世代にこそ、お勧めし東武スカイツリーライン越谷駅下車 東口徒歩1分

27

市民活動団体の作品や活動を継続的に発表するスペースができました。展示物を通して市民と市民活動団体をつなぎます。

（浅）

駅

北千住→

東口

新規登録団体○市民団体展示コーナーを開設しました！

奈良東大寺を開山した良弁僧
じょう正が７５０年に創建した越谷市最古の寺院、大相模不動尊・大聖寺の山門をくぐると、すぐ右手に昭和の佇まいの団子店「虹屋」さん
が 目 に 映 る。 こ こ の「 虹 だ ん ご 」
は知る人ぞ知る名物だったが、昨年夏、「こしがやブランド認定品」となり、一気に知名度を上げた。
寺院の近くで米屋を営んでいた
山崎旦（ひとひ）さんが１９８０
年、選りすぐりのうるち米から「無添加」「 焼 き た て 」 を 信 条 に「 虹だんご」を製造、店先で販売、「うま い 」 と 評 判 を 呼 ん だ。 年 前、大聖寺の前住職（故人）に境内に店を開くよう勧められ移転。以来多くの参拝客らに愛されていたが、旦さんも３年前、不帰の人に。
境内に開業後、手伝っていた冨田啓子さん（ ）は「虹だんごの味を守ろう」と、学生のころから手伝 っ て い た 二 男 の 晋 介 さ ん（ ）に虹屋の経営を委ねたのである。

駐車場：東口駐車場（有料）・駐輪場：Aシティ地下（2時間迄無料）

登録団体会員で、機関紙編集に興味・関心のある方、編集委員として「ななサポ」発行に参加しませんか？
あ な た の ア イ デ ア を 待 っ て い ま す。
経験は不問ですので、お気軽にお問い合わせください。

越 谷 市 市民活動支 援センター内のコミュニ
ケーションボードにボランティア情報カードを掲示して、情報を発信し、市民と市民活動団体をつなぎます。

120○ハローボランティア
愛称「手と手」を設置しました！

たいと思いました。 越谷市市民活動支援センター利用案内とアクセスマップ

118 116

Rainbow 工房 ■ 越谷市動物愛護ボランティア連絡協議会
越谷のみらいを作る会 ■ 特定非営利活動法人 未来のいえビブリオバトルｉｎ越谷 ■ 広報こしがやを読む会
グリーフサポート埼玉（生と死を考える埼玉支部）

駅前交通広場

■■■■

駐輪場入口

4・5階

ア

運営：市民の知恵袋ネットワーク
電話：０７０-６４５９-８０４７

「アルバイトしていたころの先代は時々『上手いだろう？』と言うくらいで、団子の作り方というより、人生を教えてくれました」と冨田さん。
「手探り状態は今も続いていますが、大事な部分は残しつつ色々と試していきたいです」と語る若き後継者は、しっかりと伝統の重みを感じているようだ。
春には店の前の桜を見ながらの花見団子も楽しめる。店頭販売の
みの虹だんごの他に、よもぎ草餅、棒状の団子生地「虹ん棒」と品種は豊富。商品は全て添加剤不使用。
「 今 後、 市 外 の 人 な ど 幅 広 い 人に愛される虹だんごを目指したい」と、冨田さんの目がきらめいていた。

Aシティ

駐車場
出口

谷

越交番

←春日部

Bシティ

駐車場
出口

●有限会社「虹屋」

１２誕生ロ

のすＮ平 越活るＰ成 谷動 市 Ｏ２４ 市を民を年 市
支やは６ 民援団じ月 活す体め１ 動る︑と日 支拠ボすに 援
セ点ラるオ ン施ン公ー タ設テ益プ ーでィ活ン とすア動し は等をた ？

市民活動支援センター

121 119 117 115

ランテボー
ィ

アティン
ボラ 人情報求

生醤油、甘ダレの虹だんごと団子生地「虹ん棒」
越谷市相模町６ ４—４２ １—☎０４８・９８８・０２４８ＨＰ   http://nijidango.com/
営業時間 ９時 分～ 時
１７（なくなり次第終了）

定休日 火曜日３０30

若くして名物・虹だんごを継いだ冨田さん

66

自らの勘と舌で築く
伝統の味１０

先代は米を蒸すにしろ、焼くにし ろ、 自 分 の“ 勘 ” が 頼 り。
「すべて自分の舌を信じた。その手法の習得は容易ではなく、当初は常連客から「味が変わったネ」と言われたが、それでも失敗を糧として試行錯誤。今では「先代の味と変わらないよ」と言われるようにな っ た と 言 う。
「 脱 サ ラ し、 だ んごを食べ過ぎたせいか、今では体重が ㎏も増えた」と苦笑いだ。

問い合わせ先観光情報「虹だんご」
物産

ななサポ Vol.08 4