Welcome to Aso Uchinomaki

SYUBOTAKENKOWe oﬀer Aso's regional cuisine at reasonable price in our small and “目立たない店、地味な価格、ふしぎな通りの先に阿蘇のあじわい”
humble restaurant, located at the end of exotic street. Most of the 主に地元食材を手造りにて提供しております。食を楽しみ酒を楽し
dishes are homemade using local ingredients. We hope all the く、旅の想い出に残れる様な店を目指しております。
visitors will enjoy our dish and local alcoholic beverages andhopefully our restaurant will be a part of your memorable trip.

酒房 筍ん子Beef牛肉Use ingredients:meatOrder
Number01Order
NumberPork
豚肉

Chicken
鶏肉

Order
Number

Order
Number05

Fish
魚1106

Order
Number12

Tofu served cold 1 plate

冷奴 1皿
Sashimi (sliced raw ﬁsh) platter 1 plate\お造り盛り合わせ 1皿

1,650

Yogan-yaki (Stone plate) set,
Order from 2 persons Portion for 1 person

溶岩焼セット
2 人前より 1人前

Order
Number02

Rice fried with chopped hunger steak for 1 person

牛サガリビーフライス
1人前\1,650\990

Order
Number

Order
Number08

07

特撰赤身上馬刺し 1皿\1,540

Order
Number03\440

Fried rice with Aso Takana(leaf mustard) Portion for 1 person

Cold tofu topped with chopped leek andgrated ginger.

Deep fried unskinned potato.

冷たい豆腐の上にネギ・しょうが等をのせたもの。

皮のついたじゃがいもを揚げたもの。

Order
Number

Order
Number13

Karashi Renkon(Lotus root stuﬀedwith mustard Miso)1 plate14

阿蘇高菜チャーハン
1人前\770\440

板わさ 1皿whose holes are stuﬀed with mustard Misopaste.

熊本の郷土料理。蓮根の穴に辛子を詰めて衣をつけて揚げたもの。
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Number

Order
Number

15

10

Order
NumberFresh vegetables
salad 1 plate16

生野菜サラダ 1皿\1,100

Order
Number04

Deep-fried yam and pickled plumrolled with perilla leaf 1 plate

山芋しそ巻きあげ 1皿

Local cuisine of Kumamoto. Deep-fried lotus root

Fish cake topped with Wasabi horseradish
1 plate09

天ぷら盛り合わせ 1皿\550\660

Order
NumberTempura platter 1 plate

French fries 1 plate

フライドポテト 1皿

からし蓮根 1皿
Choice lean horse sashimi 1 plate

Horse meat
馬肉

Omelet 1 plate

たまごやき 1皿

Local chicken sautéed with black pepper
1 plate\770

地鶏黒胡椒炒め 1皿\880\550
Slices of yam sandwiching pickled plumpaste
are rolled with perilla leaf,and then deep fried.

山芋をスライスした中に梅肉をはさみシソで巻いて揚げたもの。

Fried chicken
1 plate

Order
Number

鶏からあげ 1皿\770

17

Bite-sizedbeef cutlet 1 plate

一口ビーフカツ 1皿\660\880

Salad with seasonal
vegetables.

Deep-fried well-seasonedchicken.

Bite-size beef cutlet.

季節の野菜を使ったサラダ。

鶏に下味をつけ衣をつけて揚げたもの。

一口サイズに切った牛肉に衣をつけて揚げたもの。

Alcohol＆Drink menu
Order
NumberAsahi Super Dry

18 アサヒAkaushi (Aso-o) beefsteak
on hot stone plate 1 plate

あか牛 ( 阿蘇王 ) 溶岩焼 1皿

スーパードライ

Order
NumberRice Shochu (1 bottle: 2,200JPY〜 )Order
NumberShochu (Japanese Spirits)(Sweet potato) (3,630JPY〜 for one bottle) 1 glass

19 焼酎 米 ( ボトル 2,200 円〜 )時価1 glass\550
1杯20 焼酎 芋 ( ボトル 3,630 円〜 )1 glass
\1杯

440

1杯

Order
NumberSakeOrder
NumberSoft drinks

22 (Oolong tea/Carbonated Water/Coke)
ソフトドリンク（ウーロン茶・炭酸水・コーラ )\770~★ 写真の内容は、変更になる場合があります。
★ The dish may change without notice.

KOMEYA STREET
Opening Hours 18:00 〜 23：00

SYUBO

TAKENKO
Every Tuesday Holiday

酒房 筍ん子1 glass\770~
1杯

21 日本酒How to use
hashi(chopsticks)
properly

1. Place a chopstickat the rootof the thumband the index
ﬁnger.

1 glass\1杯

220Tax Incl. 掲載メニューは全て税込価格です。

2. Hold and stabilize the otherchopstick with the tipsof the thumb and the index
ﬁnger so thatthe two sticks
are parallel.

3. Make a "V-shape with thetwo sticks. Pick up foodwith the tipsof the sticks.