第 100 号
令 和 元 年 夏 号
発行者名古屋掖済会病院

今号より表紙に以前緩和ケア病棟で入院されていた新司さんの書を掲載いたします。

令和 年度愛知県看護功労賞を受賞してした。
入職当時は救命救急センターが開設、その後南館の開設、２年前の入院棟の開設と掖済会院病の変容を見てきました。病院が大きくなるとともに、患者様や病院の求められる環境の中で看護師として続けてこれたのは、医師や看護師を始めコメディカルの方々のご指導をいただいたおかげです。今回の受賞もその御指導のたまものと思っています。今後も患者さまや病院に貢献できるよう頑張っていきたいと思います。ありがとうございました。

﹁ハッピーマタニティライフ講師

２０１９年４月日︵月︶橋本 悠平 先生
近藤 勇人 先生

〜お産の話に無痛分娩を添えて〜﹂
日時

産婦人科
麻酔科

り、その痛さは「鼻からスイカ」というように色々な表現で例えられることも多くあります。しかし、実際にどうかは経験した人にしかわからないと思います。痛さには個人差があるため、表現が難しいと思いました。また、今まで私は出産というも2

島田 磯子

回

このたび愛知県知事より看護功労賞をいただきました。
掖済会病院には、高校卒業後に就職し、働きながら看護師を目指しま

第エキサイ健康教室

2019年４月 日エキサイ健康「健康教室に参加して」
教室が開催されました。
今回は「ハッエキサイ健康教室でお産と無痛分
ピーマタニティライフ ～お産の話に 無 痛 分 娩 を 添 え て ～」 と 題 し て、 娩についての話を聞いて、出産をす産婦人科の橋本先生と麻酔科の近藤 るにあたって無痛分娩という選択肢ついて知ることができました。出産
先生がお話をされました。といえば痛いというイメージがあ1515

元45

のは自然分娩をして当たり前だと思っていました。しかし、先生の話を聞いて、安全で快適なお産にすることが重要だと感じました。アメリカやフランスでは ～ 割が無痛分娩で子供を産んでいると知って驚き
8小野 文香るといいと思いました。
名古屋女子大学 家政学部
食物栄養学科 年が弱くなったりするデメリットもあるのでそこも踏まえて出産をするときの１つの選択肢として考えていけことがありました。メリットだけを見ると無痛分娩は素晴らしいと思いがちですが、赤ちゃんを押し出す力ました。無痛分娩のメリットとしては、痛みが減ることはもちろん産後の処置が痛くないことや回復が早い

6

3

エキサイ健康教室に参加しお産についての講義を聞きました。私の出産のイメージとして痛い・つらいがあります。様々な人の出産のイメージを聞き、便秘解消・便を出す感じ・生理中のひどい感じと言っていました。分娩は時間が長く、長さもそれぞれだそうです。陣痛分娩は、生命誕生・喜び・家族の絆・未来の保存がある反面、激痛・不安・女性だけがあります。出産は痛いけど痛みを和らげるために無痛分娩という方法があるそうです。無痛分娩は麻酔科応していない・赤ちゃんを押し出す力が弱くなるそうです。無痛分娩は安全で快適な出産を目指しているそうです。今回の講義を聞いて、無痛分 娩 を よ い と 思 い ま し た。 で す が、実際出産をしたことがないのでどのくらい痛いのかわからないため 回目は無痛分娩はしなくてよいと思いました。
名古屋女子大学 家政学部
食物栄養学科西山 陽菜

1

今回エキサイ健康教室で無痛分娩についてお話を聞かせていただきました。
ま ず、 出 産 は と て も 痛 く「 鼻 か らすいか」と言われるほどで、便秘解消や生理痛を酷くした感じだと聞

3

医、産科医、助産師が協力して行っているため安全性向上を目指しているそうです。メリットとして痛みが減る・産後の回復が早い・産後の処理が痛くない・帝王切開になっても安心で、デメリットとして 時間対24

回き、 想 像 が で き ず 怖 く な り ま し た。
無痛分娩は、麻酔科、産科医、助産師が関わって行われると分かりました。メリットとして、痛みが減ったり、回復が早かったり、帝王切開になっても安全であるという点があげ
ら れ る と 知 り、 痛 み に 我 慢 で き なかったり、体力の少ない人には好都合な処置だと思いました。一方でデ第メリットとして、 時間体制でないと処置できない、尿意が感じにくいという点があると分かりました。調
べたところ、名古屋掖済会病院では無痛分娩費用は、通常分娩にプラスで 万程度かかると分かり、安全だが経済的負担は大きくなると分かった。
私はもし出産するならば、通常分娩日︵月︶や友人に伝えたいと思います。熱中た場合の対処方法を頭に入れて家族

竹内 虹歩で出産したいと思います。鼻からすいかと言われても想像ができないし、一回痛みや辛さを人生経験として知っておきたいです。でも、無痛分娩で辛いこともあるかもしれないので、少し気になりました。
名古屋女子大学 家政学部
食物栄養学科月

たが、今は熱中症という言い方でま前田 遥 先生

とめられています。

症は、高齢者や子供に多く発症するイメージがありましたが、ここ近年救急科

２０１９年﹁熱中症予防・対応﹂
日時

スポーツドリンクは塩分の量が少なく砂糖の量が多いので糖尿病の疑量が多く砂糖の量が少ないので熱中症対策にはとても良い飲料水ですが、高血圧症の方には気を付けなければならないという事を初めて知りました。掖済会病院の先生が熱中症対策で手作りのドリンクを作成して飲むとおっしゃっていました。私もないと思わず予防対策をしっかり理解しておくことが大切なのだと改めて感じました。
名古屋文理大学短期大学部
食物栄養学科栄養士専攻 年
伊藤 彩夏

暑い日が続いており誰がなってもおかしくない状況です。自分には関係講師

17

いがある方は気を付けなければならないという事と、OS― は塩分のエキサイ健康教室
2019年 月 日エキサイ健康教室が開催されました。当日聴講された名古屋文理大学短期大学部の学24

今回受けさせていただいた熱中症については、自分の中で理解していると思っていましたが知らないことも多くあり、とても勉強になりました。
熱中症とは、暑さで体のバランスが崩れた状態の事です。
昔は日射病、4

6

13

作りたいと思います。熱中症になっ「健康教室に参加して」

生さんに感想をお願いしました。

17

熱射病という言い方もされていまし2146
6

月 日（月）にエキサイ健康教室で行われた、「熱中症予防・対応」についての講座に参加させていただきました。
熱中症とは、暑さで体のバランスが崩れた状態の事を言い、体温の調節機能が働かなくなったりしてさまざまな症状がみられ、軽い症状では、気分が悪くなったり、筋肉痛やこむら返りが起き、重症化すると意識が無くなり、痙攣が起こり始めると教えていただきました。意識がある人への応急処置は、 段階にわけられ、つ目は、涼しい環境への移動。
つ目は、脱衣・冷却。 つ目は、水分・塩分の補給です。首や脇、鼠径部など太い血管が多くある所を冷やし、汗と一緒に流れ出た塩分を、スポーツドリンクなどで摂取します。
また、意識が無い人には無理に飲332化を受けやすいので、水分補給など気に掛ける必要があります。
今回の講座を受けて、家族や周りの人で体調が悪くなり、熱中症かもしれないと感じたら、応急処置をするよう心掛けたいと思いました。また、帽子を被ったり風通しが良く首元が締め付けられない服を着るな
ど、衣類を工夫したりと、日頃から熱中症対策を行うことが大切だと感じました。
暑さに負けない体を作るためにも、日常的に適度な運動・食事・睡眠の つを意識し、熱中症にかかりにくい体を目指していきたいです。
名古屋文理大学短期大学部
食物栄養学科栄養士専攻 年
矢本 明寿香今回、エキサイ健康教室を受講させて頂き、熱中症について改めて認識することができました。
熱 中 症 の メ カ ニ ズ ム や 対 処 方 法、考 え、 納 得 す る こ と が 出 来 ま し た。
さらに、受講者に合わせた説明やイラストの使用によって楽しく、そし対策方法、熱中症にかかりやすい人の特徴を学び、何故そうなってしまうかなど、受講された方々も一緒に③部屋の中を涼しくするなどがあります。

℃以上は危険だと意識する

2て印象強く残りました。
最後の質疑応答の時間では、質問②

3

最近は、室内でも熱中症が起こるので、これからの季節は、喉の渇き予防対策としては、①気温・湿度に注意するいました。

い場合は病院で診てもらうなど、軽視しない事が重要だとおっしゃってませようとせず、症状が良くならな

17や熱さを感じにくいご高齢の方は注 された方が理解出来るまで内容を掘意 が 必 要 に な っ て き ま す。 他 に も、 り下げて説明して頂き（例：スポー
赤ちゃんや子供は大人より環境の変 ツ飲料とOS― は成分の違いで摂1

取 を 控 え る べ き 疾 患 が あ る な ど ）、普段の生活で知っていると役立つ事などを教えて頂いたので、今回学ばせて頂いた つのポイント（①熱中症とは体のバランスが崩れた状態②
症状は様々③意識が遠い場合は迷わず救急車を呼ぶ④直射日光に当たり
過 ぎ な い 様 に 涼 し い 場 所 へ 移 動 し、安静にさせ水分補給を行う⑤高齢者は要注意）を意識し、今夏を過ごしたいと思いました。
名古屋文理大学短期大学部
食物栄養学科栄養士専攻 年
林 実苗

561

3152

やさしい医学
熱中症について「熱中症になった場合は」「命に係わる病気」ということでとても恐ろしく感じると思います「熱中症の症状は？」「暑い環境にさらされた」という状況での体調不良はすべて熱中症の可能性があります。主な症状としては、めまい、頭痛、筋肉のこむら返り、嘔吐などです。一番大切なことは、「意識がはっきりしているかどうか」です。少しでも意識がおかしい場合には、救急車をよんで、病院への搬送が必要となります。

で予防し、重症化を防ぐことができます。

第 99 回熱中症は重篤な場合は命にかかわることもあり、注意が必要です。しよる死亡率が上昇していくことが統計からわかっています。

す。真夏日とは最高気温が ℃以上の日を指しますが、一日の最高気温が ℃を超えるあたりから熱中症に差しを避けることができ、風通しがしましょう。屋外で近くにそのような場所がない場合には、木陰など日ます。熱中症の症状が出現した場合には、クーラーがきいた屋内に移動ずみなさんで応急処置を行いましょう。
まず初めに、涼しい場所へ移動し熱中症とはとても暑い環境で、体 が、みなさんで対策をとることが可
内 の 水 分 や 塩 分 の バ ラ ン ス が 崩 れ、 能です。
体内での調整が破綻して発症しま
意識状態に問題がない場合は、ま「熱中症とはなにか」

みなさんこんにちは。名古屋掖済
会病院救急科の前田遥です。
むしむしと暑い日が続いておりますが体調を崩したりしていないでしょうか？
今 回 は 熱 中 症 に つ い て、「どう予防して、どう対応するか？」をお話ししようと思います。

前田 遥

30

よい場所へ移動しましょう。
涼しい場所に移動した後は、衣服をゆるめ、体の熱を放散させましょう。皮膚に水をかけてうちわや扇風機であおいで体を冷やします。うちわなどがなければ、タオルや雑誌などであおいでもよいです。体の冷却にはアイスノンも有用です。その際は頸部・脇・鼠径部など大きな血管が走っている場所を冷却するのが有効です。
それと同時に水分摂取も行います。その際大事なのは塩分も同時に補給することです。汗には水分だけではなく、体のミネラル（特に塩分など）も失われます。熱中症の際に、水やお茶ばかり飲んでいると低ナトリウム血症になる可能性があります。塩分も含まれているスポーツドリンクや、塩飴、梅干しなどの摂取が有効です。
また、水分を摂る際はご自身で飲むようにしてください。意識状態が6

救急科
かし、正しく予防し、対応すること30

境の影響を受けやすいため、大人が注意をすることが必要です。
以上熱中症の知識を簡単にお話ししました。
熱中症はみなさんで予防・対策ができるものです。しかし、いくら予防・対策をしても、発症する場合はあります。意識が悪い場合や、水分摂取ができない場合は医療機関へ受診するようにしてください。

た消化管の治療にも携わっていまに十分に納得したうえで手術や化学いわれる新しい技術も積極的に学びて お り、 当 院 で は 腹 腔 鏡 手 術 や ロボット支援下手術など低侵襲手術と7

悪 く 自 分 で 水 分 を 摂 れ な い と き に、 「特に気を付けるべき人」
人が介助をして飲ませようとする
ご高齢の方、お子さん・赤ちゃん、と、むせて誤嚥する場合があるので 夏場にスポーツをする人や肉体労働注意をしてください。の方は熱中症のリスクが高いため特このようにご自身たちで応急処置 に注意が必要です。
をしても水分が摂れない場合や、休前述したように、ご高齢の方は暑ん で い て も 症 状 が 改 善 し な い 場 合 くても我慢しがちです。また、のどは、病院受診をしましょう。の渇きに気が付きにくいため水分をこまめに摂取するなど早めの対策が重要です。
お子さん・赤ちゃんは大人より環「熱中症の予防策」
熱中症ですが、みなさん自身で予防することが大切です。
まず、気温と湿度に気を付けることです。気温が ℃超えると熱中症発症のリスクが高まるといわれており、温度計や湿度計を利用して、自分が今いる場所の温度や湿度に気を付けるようにしましょう。屋内では日差しを遮り、風通しを良くすることで熱中症を避けることができます。癌のような悪性腫瘍のほか、胆新任部長ごあいさつす。特にご高齢の方は暑くても我慢石症や虫垂炎、胃潰瘍穿孔、鼠径ヘルニア（脱腸）などのような良性疾患や緊急疾患に対する治療も行ってこのたび部長職を拝命いたしましおります。わかりやすい丁寧な言葉で治療に対する説明を行い、患者様もの」というのは間違いで、屋内で療法といった治療を受けていただくことをモットーにしております。当勤務しております。私は大学では腹部外科のなかでも肝胆膵領域の治療

然安全な手術を行うことにも尽力しを中心に学んできましたが、当院で年より当院でい生地を選ぶようにしましょう。屋
外にでるときは帽子や日傘を使用しで研鑽を積み、平成て日差しを避けることも有効です。

取 り 入 れ て お り ま す。 私 事 で す が、に立ちます。麻や綿など通気性のよた外科山口直哉です。私は平成 年に名古屋大学を卒業し、 つの病院山口 直哉の発症も多く認めています。
他にも、衣類を工夫することも役

外科部長

4は肝胆膵領域の他、胃や大腸といっ3016

ラーや扇風機を使用する習慣をつけ
ま し ょ う。
「熱中症は屋外でおきるらいなら大丈夫」と我慢せず、クーしてしまうことや、暑いことに気が付 か な い こ と が あ り ま す。
「これぐ31

していました。高齢化社会で心臓手61療に当たって行きたいと考えております。今後とも、どうぞよろしくお竹中 政史願い致します。

泌尿器科部長福岡 一貴

2019年 月 日より、糖尿病・内分泌内科部長を拝命いたしました、福岡一貴と申します。
当 院 へ は2012年 月 に 赴 任
令和元年６月より泌尿器科部長をし、 現 在 に 至 り ま す。 赴 任 当 初 は、これほど長期間在籍することになる 拝命いたしました竹中政史と申しまとは考えておらず、部長職など想像 す。平成 年 月より名古屋掖済会
もしていなかったのですが、月日の 病院に赴任させていただき早くも２
過 ぎ る の は 早 い も の で、 こ れ ま で 年が経ちました。赴任当初は判らなあっという間であったように思いま い事も多く、スタッフの方々に助けす。この 年間の間に、新入院病棟 ていただき日々の診療を行う事がでへの移転を初め、様々な出来事があ きました。皆様のご協力によりこのりました。医療を取り巻く環境の変 ２年間で泌尿器科領域における多く
化 も 激 し く、CSII（ 皮 下 持 続 の 治 療 を 導 入 す る 事 が で き ま し た。
特に平成 年 月から導入したロボット支援手術により、さらに低侵糖尿病・内分泌内科部長

急 で 対 処 す る 必 要 も 多 く あ り ま す。 pump療法）などの新規技術の導ステントグラフト、ロボット手術な 入など、解決しなければならない問
ど 低 侵 襲 治 療 も 進 歩 し て き て お り、 題も多々ありましたが、これまでこ日 々 学 習 が 必 要 と 感 じ て お り ま す。 れらの問題を乗り越えてこられたの変化の大きい時代にあって、一番大 は、ひとえに掖済会病院の優秀なス切にしたいのは安全確実な医療を提 タッフの協力と、団結力があったか供することと考えております。掖済 らだと考えております。新任部長で会病院でもこの信念を貫く所存であ 至 ら ぬ 点 も 多 々 あ る か と 存 じ ま すります。
よろしくお願いいたします。 が、これからも地域の患者さんのお血管の病気は生命に直結するので緊 （sensor augmented

インスリン注入療法）やCGM（皮下 持 続 血 糖 測 定 器 ）、SAP療 法

729114

科的な疾患管理も行っています。ま泌尿器科は皆様と馴染みの薄い科
ではありますが、尿路疾患から男性生殖器、女性骨盤疾患にいたるまで比較的広い領域の治療を専門としている科と言えます。小児から高齢者、良性疾患から悪性疾患と幅広く、臨床においては外科であると同時に内襲で質の高い医療を患者様に提供することができるようになったことに感謝いたします。

30

今年 月に初子が生まれ今まで以上に 働 く 生 き が い を 感 じ て お り ま す。
これからも皆様に山口が担当医で良かったと思われ、お知り合いに勧めていただけるようなそんな医師を目指してまいります。なにとぞよろし
くお願い申し上げます。

増子 雄二

令和元年７月に赴任しました増子雄二と申します。平成 年防衛医科大学校を卒業後、海南病院、名古屋大学医学部付属病院、トヨタ記念病院、群馬大学医学部付属病院に勤務

心臓血管外科部長

16

術を必要とする患者さんの病態は複雑化、重症化しています。また心臓

7

力となるべく、皆さんと協力して診83

た、特に泌尿器科は外科領域の中でも最先端のテクノロジーを用いた手術が多い事も特徴のひとつです。
名古屋掖済会病院泌尿器科では泌尿器科領域におけるあらゆる疾患を専門的に診療する体制を整え、患者様に優しい治療・低侵襲性手術を提供する事を目標としています。質の高い医療を患者様に提供できるように、スタッフ一同常に勉強し技術や知識を高められるように努力していきますので、今後ともよろしくお願い致します。

栄養の日 のイベン ト
栄養科 市江 美津昭

公 益 社 団 法 人 日 本 栄 養 士 会 で は、
月 日 を「 栄 養 の 日 」、 月 日～ 日を「栄養週間」と制定し、国民 が“ 栄 養 ” に 触 れ、“ 栄 養 ” を 考
え る き っ か け づ く り と な る よ う、 また、管理栄養士・栄養士の社会的使命の普及を目的としたイベントを全国各地で実施することとなりました。
公益社団法人日本栄養士会の趣旨に
4

1「栄養の日」に栄養に関心を持って
頂 く た め に、 栄 養 に 関 す る リ ー フ
レ ッ ト と キ ウ イ フ ル ー ツ、 野 菜

賛同し、当院でも一昨年、昨年に続き外来棟正面玄関受け付けに於いて外来患者様及びそのご家族様に対し8ジュース、ヨーグルトを配布いたしました。

987

3
接遇改善・患者サービス向上委員会

まれていきました。又、楽しいトークを織り交ぜていただき１時間のコンサートはあっという間に時がすぎていき、聞きたいと感じる素晴らしいコンサートをありがとうございました。また、このような機会を主催していただきました一般社団法人
中川法人会女性部会様 本当にありがとうございました。

七夕おり姫コンサート
令和元年７月 日土曜日午後 時より救命救急センター４階 講堂にて一般社団法人 中川法人会女性部
会様主催 第 回七夕おり姫コンサートが開催されました。今年度は土曜日開催となり、外来の休診日にもかかわらず入院患者様及びご家族様等例年になく多くの方が来ていただき盛況でありました。中国琵琶の演奏家 涂 善祥さんの演奏が始まると会場全体が素晴らしい音色に包まれ中国琵琶の世界に一気に引き込10610声●の方々は入れ替わりで名前は忘③看護師の担当制を患者に挨拶‌
れましたが、一人とても気の利をかねて知らせる取り組みもく 女 性 看 護 師 さ ん が い ま し た。
尋ねたいときにスムーズです
ありがとうございました。個人【 南病棟】
差はあると思いますが、きっと外来の時から主治医の先生とよ‌
あの方は将来師長さんになってくお話を聞けたので不安も少な患者を助けてくださいますことかったです。担当の看護師さんを希望します。 日間ありがとにも、スタッフの方々にも相談ございました。 【 東病棟】Qできて無事退院になりあおり褒がとめ の 言う葉うございました。仕事でなかな ● 担‌当 し て 下 さ っ た 田 口 り さ さん、孫のように可愛く特に優しか時間調整がいかない時も上手く親切でした。嬉しかったです。
く調整をしてくださりありがといい教育を受けられたのです
うございました。大変お世話に【 南病棟】ね。ありがとう。夜勤の交代のなりました
外出許可の時、帰ってくるとき、挨拶にも丁寧にみえたのでびっ‌
【 東病棟】
とても快い対応をしてくださりくりしました。
● 救‌急、外来、入院とお世話にな
ありがとうございました【 東病棟】りました。何が原因でこの症状担当医師、看護師の方々のおかが起こったのかわからず不安で‌げで無事に退院することができしたが、W受診で診てもらい早ます。看護師さんが日々経過観く処置していただけ安心しまし察いていただいたおかげでトラた。ありがとうございました。
【 南病棟】
ブルなくこの日を迎えることに本当に感謝しています。これか ● 初‌めての入院、かかりつけ医→即日入院でした。 番最初かららも頑張ってください【 南病棟】
昨年‌ お世話になったときはあまり目にしなかった男性看護師さんが多々見受けられてびっくりしました。熱心に勉強されている 姿 に 頼 も し さ を 覚 え ま し た。
成長を心よりお祈りしていま【 東病棟】す。
お世‌ 話になりました。スタッフ3先生に対応して頂き動揺していたので何度も同じ質問をしてしまいましたが、丁寧にわかりやすい単語を使って説明してくれとても信頼できました。時間をかけてエコーをしてくれて、それが私たちの安心につながりました。担当看護師さん、毎日明るい笑顔で娘に話しかけてくだ●●● 皆さ‌ ん親切でした 【 南病棟】
● 平等‌ に扱っていただきうれしく【 東病棟】 ●思います● 職員の親切な皆様に感謝申し上‌【 南病棟】げます● 看護‌ 師さん方の笑顔で入院生活ができました。食事も正直期待 ●していませんでしたが、おいしく い た だ き 元 気 に な り ま し た。
ありがとうございました。
【 東病棟】● ①看‌ 護‌ 助手の方は病室で何気ない日常の会話をしてくださって気分転換になりました②以前‌ 入院した際は、トイレの手洗い場に送風して乾燥させるタイプのものが設置されていてトイレ付近の人は眠りにくいだろうなと思っていまし
たが、ペーパータオルがおかれていて素晴らしいなと思います&

114441776655

54

4

みなさまの●

さり元気を私ももらっていました。 担 当 に な っ て も ら っ て よ ●かったです。そしてもう一人看護師さんに話を聞いてもらい心に寄り添ってもらって気持ちが楽になりました。もう一人の看護師さんのような人が増えると入院生活も明るいものになると思います。みなさん本当にあり ●がとうございました。野村さんの説明とてもわかりやすかった【 南病棟】です。
いつ‌ 入院しても産科の方は皆満足です。言う事はないです。安
3らげます【 東病棟】
主‌治 医 先 生、 各 部 長 は じ め
ICU,HCU看護師、病棟看護 師、 カ テ ー テ ル 室 の 皆 様 の方々に大変お世話になりました。特にICUにて先生方、看 ●護師方々に命を拾っていただい ●【 南病棟】
たご恩忘れません。
長い‌ 間お世話になりました。入院が長かったのでいろいろあり、不安でいっぱいになりベッドで泣いていたりすると、その日担当の看護師さんになんだか伝わっていて、さりげなく担当の看護師さんがお子さん元気にし て る？ と か 探 り を 入 れ て 気遣ってくれて心癒やされました。ありがとうございました。
【 東病棟】
親‌切！ 【地域包括ケア病棟】①親‌ ‌身になって治療内容の説明を受け安心感がありました②夜‌遅くても快く対応して頂けたことに感謝。みんな笑顔での対応に心が癒やされました【緩和ケア病棟】

12322



外来棟１階から入院棟への廊下に展示してある絵画が替わりました。

13

車 椅 子ご寄贈

今年も沢山の車椅子を寄贈していただきました。

令和元年度
車椅子寄贈者一覧（敬称略）

・吉村製材㈱・愛知海運㈱・ワタナベフーマック㈱・㈱栗田商会・㈱アタックス・中川法人会女性部会有志
・吉村福徳
・吉村文甫
・吉村蒼・栗田遼揮

令和元年度 エキサイ健康教室予定一覧
日時会場

10月21日（月） 名古屋掖済会病院
14：00 ～ 15：00 救命救急センター４階講堂

演題

腰痛について（仮）

講師

整形外科
熊谷 寛明

12月２日（月） 名古屋掖済会病院
摂食・嚥下障害看護認定看護師
年をとるとなぜむせる？（仮）14：00 ～ 15：00 救命救急センター４階講堂
塚田 紗弓

14

ししとう32本こしょう少々

サラダ油

大さじ１

小さじ４

みりん

大さじ２

蛋 白 質13.7g
脂質8.9g
炭水化物

9.2g

塩0.8g

ミンB6も比較的多め。抗酸化作用のあるβカロテンも多く、油で炒めると効率よく摂取できます。
2017年のししとうの収穫量のししとうの仲間には大きいものもあり、「伏見甘とうがらし」「万願寺とうがらし」などの名で流通しています。
ししとうはビタミンCが豊富なので免疫力アップや風邪予防、美肌効果などに期待できます。また血圧の上昇を抑える作用のあるカリウムや、エネルギーの代謝に関わるビタう」は通称で、先端部分のへこんだ部分に小さな突起がある形が、獅子の面に似ていることから、この名がついたといわれます。

分

う ち 最 も 多 い の は 高 知 県 で、 約、200トンの収穫量があります。
位は約968トンの収穫量がある
千葉県、 位は約381トンの収穫量がある和歌山県です。ちなみに愛知県は約 トンで全国 位の収穫量です。

15

旬を食す

しょうゆ

お料理大さじ２コーナー

120g

180Kcal18“し し と う”

酒

夏 が 旬 の「 し し と う 」。辛みが少ないと思い購入した中にとびきり辛い物が混じっていて、びっくりしてしまう事もあります。てんぷらや素揚げ、串焼きにして食べられていますが、油でさっと炒めると風味や食感が良くなります。

玉ねぎ

エネルギー

360

④ フ ラ イ パ ン を 温 め て 油 を 加 え、薄切りにした玉ねぎを炒め、全体に油がまわったら豚肉を加えて炒めます。
⑤ 肉
 の色が変わったらししとうを加えて炒めます。
⑥ し しとうの色が鮮やかになったら調味料を加え混ぜます。
⑦ こ し ょ う を ふ っ て 煮 汁 を 絡 ませ、器に盛りつけます。

240g

１人分の栄養価

2 3

一口メモ

豚もも肉

ししとうは日本在来の辛みがない
甘 味 種 の と う が ら し で す。「 し し と調味料作り方

材料(４人分)① 豚 も も 肉 は ３ cm幅 に 切 り ます。
② 玉 ねぎは薄切りにします。
③ し しとうは軸を切り、切れ目を１ヵ所入れておきます。

豚肉とししとうの炒め物

名古屋掖済会病院〒454-8502

名 古 屋 市 中 川 区 松 年 町 4 - 66

Tel〈 052〉652-7711 Fax〈052〉652-7783
http ://www . n a g o y a - e k i s a i k a i h o s p . j p

令和元年度
日時会

エキサイ健康教室年間予定

場

演題

講師

10月21日（月）14：00 ～ 15：00

名古屋掖済会病院救命救急センター４階講堂

腰痛について（仮）

整形外科
熊谷 寛明

12月２日（月）14：00 ～ 15：00

名古屋掖済会病院救命救急センター４階講堂

年をとるとなぜむせる？（仮）摂食・嚥下障害看護認定看護師
塚田 紗弓