平成２９年７月３１日発行

第２９０号

平成15年7月14日第三種郵便物認可290
平成 ２９ 年７月
年６回１・３・５・７・９・１
１月の末日発行

定価120円
会員の購読料は会費に含んでおります。

SHOKOKAI-YAMANASHI■発行所／山梨県商工会連合会 ■発行人／会長 中 村 己喜雄 ■住所／〒 400-0035 甲府市飯田 2-2-1 中小企業会館 3F■ TEL ／ (055)235-2115 ■ URL ／ http://www.shokokai-yamanashi.or.jp/

動運謝
“絆”
感

back up

一人ひとりの 経 営 力の向 上をバックアップします

2ｐ �青年部交流研修会・主張発表大会
女性部関東ブロック交流研修会

3ｐ �全国展開支援事業「いっぴんやまなしコーナー」販売促進事業

4ｐ �やまなしパワー／省エネルギー相談
地域プラットフォーム事業

5ｐ �消費税軽減税率制度説明会の案内
消費税軽減税率制度実施協議会

6ｐ �一歩夢向うへ7ｐ �景況調査／経営安定特別相談事業
8ｐ �商工会なう／しあわせ調査員のクチコミ情報

機関紙「商工会やまなし」は、地域で頑張る経営者の皆様を応援していきます

全国の青年部員が団結し、地域への貢献活動を実施。
部員同士の絆・地域との絆を再確認した！
！
商工会青年部では、６月１０日の「商工会の日」（※ 全国商工会連合会が１９８５年に制定。１９６０年の同日に商工会法が施行されたことに由来。
）にあわせて、全国約４５，７００名の部員が団結し、全国統一事業として「“絆”感謝運動」を実施している。今年も多くの青年部員が美化活動を中心に運動に取り組み、地域貢献に繫がっている。
今回は各地域の青年部の取り組みについて紹介する。
（詳細記事は８ページに記載）

鶴田亮祐さん（韮崎市）関東ブロック大会へ～ 青年部連合会「交流研修会」を開催 ～たな特産品「 ア グリーダ」の開発について発表。 九 月に神奈川㓛刀三恵子さん（北杜市）が優秀賞を受賞

一都十県から約一、二〇〇名の参加

レ ス ト イ ン 昭 和 館 に お い て、 関 東七月四日（火）、昭島市にあるフォ

年の同発

平成十九

受 賞 し、優秀賞を～ 関 東 ブロッ ク 商 工 会 女 性 部 交 流 研 修 会 が 開 催 さ れ る ～

者 の も と「 関 東 ブ ロ ッ ク 商 工 会 女

来の入賞

表大会以各都県の代表十一名による主張となった。

性部交流研修会」が開催された。

発 表 大 会 で は、 本 県 代 表 の 㓛 刀

商工会青年部連合会の第二十一代会

また、その後の講演会では、全国商工会女性部が地域と連携しながろ の 味 ～」 と 題 し て 発 表。 北 杜 市

ち づ く り ～ 割 干 し 大 根 は、 お ふ くる中、「女性部活動と地域振興・ま一〇〇名の本県女性部員が応援す程 で、 商 工 会 が 大 き な 役 割 を 担 っ事 業 者 と 交 流 し、 復 興 し て い く 過

震 災 の 際、 被 災 地 で 多 く の 小 規 模

信 輔 ア ナ ウ ン サ ー か ら、 東 日 本 大ビの笠井

フジテレ

そ の 後、長であり、現相談役である（株）デら取り組んでいる地域特産品づくていたエピソードなどを聞くこと

三 恵 子 さ ん（ 北 杜 市 商 工 会 ） が、ネブ代表取締役の植村和宣氏から大りについて熱意を込めて発表した。

が で き た。 商 工 会 の 役 割 と 有 事 の災害支援対策マニュアル策定のスス

規模地震などの有事に備えた『防災・㓛刀さんの発表は審査員の高いメ』を演題に、全国の事例を交えながら、災害支援の在り方についてご講演いただいた。
主張発表大会の受賞者は左記のとおり。

優良賞

優秀賞

望月手塚

山口

最優秀賞 鶴田裕二（早川町）

俊輔（甲州市）大介（道志村）亮祐（韮崎市）

主張発表大会受賞者（敬称略）〃を大いに盛り上げた。

踊 り 子 パ ー ト ２」 を 披 露 し、 会 場プした、「スコップ三味線と甲斐のら は、 昨 年 よ り さ ら に パ ワ ー ア ッ

報 発 信 や 芸 能 が 披 露 さ れ、 本 県 か情報交換会では各都県からの情であった。

準備の大切さを改めて感じた講演

大会に本県代表として出場する。

県厚木市で開催される関東ブロック

全国商工会青年部連合会・植村和宣相談役による講演

評 価 を 受け、 全 体 の 二 位 に あ た る

応援する本県女性部の皆さん

県商工会

青年部連合会（ 㓛 刀 孝次郎会長）
は、七月八日（ 土 ）、昭和町ア
ピオにおいて、 青 年 部

鶴田さん
は、 摘 果ぶどうを2員の資質向上と青年部
活動 の 活 性 化 を 目 的 に 交 流 研 修 会 を開催 し た 。
県内の青年部員、約一〇〇名が参加す る 中 、 青 年 部 活 動 や 青 年 部 員 として の 活 動 を 発 表 す る 「 主 張 発 表 大会」 が 行 わ れ 、 鶴 田 亮 祐 さ ん （ 韮 崎

市商 工 会 青 年 部 ） が 見 事 、 最 優 秀 賞（山 梨 県 知 事 賞 ） に 輝 い た 。
一人十（左から望月さん、山口さん、鶴田さん、手塚さん）

時 間 の 中、分の持ち最優秀賞に輝いた鶴田亮祐さん

使った新女性部の取り組みを発 表する㓛刀三恵子さん

平成２９年７月３１日発行
第２９０号
平成15年7月14日第三種郵便物認可

平成２９年７月３１日発行

第２９０号

平成15年7月14日第三種郵便物認可

平成２９年度全国展開支援事業

地域資源の活用に県内２商工会がチャレンジ
本事業は、全国各地の商工会が全国規模のマーケットを視野に入れて取り組む新たな特産品開発や観光開発などに関する取り組みを支援する中小企業庁の補助事業で、県内商工会からは次の２件のプロジェクトが採択された。
○丹波山村商工会 「舞茸、鹿肉等を活用した特産品開発と自然を活かした観光プログラムの策定事業」
昨年度の調査研究事業で、村内の既存の観光施設や各種団体・個人が行っている観光に関する取組、村内にある地域資源の内容を把握した。
本年度は、その結果を踏まえ、丸の内シェフズクラブのシェフのアドバイスを受けながら、特産品のまいたけ、鹿肉を使った商品開発を実施し、全国展開に向けた丹波山村商品ブランドを作り上げる。
また、村にある観光資源を有効に使い、まいたけの収穫作業などを体験する観光プログラムを開発する。

活発な意見交換会○甲斐市商工会 「甲斐市ふるさと名物『桑を活用した商品群』地域ブランド展開事業」
甲斐市北部は、かつて養蚕業が栄えた地域で、現在でも多くの桑園が残されている。
商工会では地域経済の活性化を図るため、地域資源の「甲斐の桑」を使った地域活性化策に取組んでいる。昨年度の本事業では、市内の菓子製造業や飲食店等１３社が桑葉パン・キャンディー・ソーセージなど１６アイテムの試作品を開発し、テストマーケティングを行った。
本年度は、その市場調査の分析結果を踏まえ、機能性表示、栄養機能表示等を研究するとともに商品のブラッシュアップを進め、都内の展示会に出展
平成２８年 新商品試飲会し、全国の食品バイヤーとの個別商談会を行う。

道の駅など県内直売所へ出展者募集〜４箇所の「いっぴんやまなしコーナー」で販路拡大を支援〜
商工会連合会では、商工会会員企業が開発した特産品の販路拡大を目的に、道の駅とよとみ・にらさき・こすげ・ほったらかし温泉の４箇所に販売コーナーを設置している。本年度、さらなる売上向上やマーケティング支援機能の強化を図るため、売場管理や販売促進等を ( 株 ) ＩＴＫプランニング（甲斐市商工会会員企業）に業務委託することになった。
( 株 ) ＩＴＫプランニングは、県内スーパーに長年従事したメンバーが設立した会社で、山梨県の地域資源を活用して作られた商品の販路開拓や新商品の開発を行っている。
今後は、同社が商品の発注・納品・陳列やコーナーの演出、販売実績分析に基づく商品改善提案をするとともに、本会と連携しながらコーナー設置場所も県内全域に拡大していく。
現在、新規出展者を募集しています。新たな特産品の販路開拓の一助としてご活用ください。
詳しくは、お近くの商工会までお問い合わせください。
〈 いっぴんやまなしコーナー 〉
道の駅とよとみ（中央市）

道の駅にらさき（韮崎市）

ほったらかし温泉（山梨市）

3

道の駅こすげ（小菅村）

平成15年7月14日第三種郵便物認可

平成２９年７月３１日発行
平成２９年度省エネル ギ ー 相 談 地 域 プ ラ ッ ト フ ォ ー ム 事 業

人材育成支援にも取り組んでいく。お問い合わせは各商工会へ。

様々な相談に応じます○社内の省エネ意識の向上を図りた省エネルギーに関する相談を受付中

商工会連合会では本年度も経済産

業 省 の 省 エ ネ 支 援 事 業 で あ る「 省 エネルギー相談地域プラットフォーム

事 業 」に 取 り 組 み、事 業 所 の 省 エ ネ ル

ギーに関する相談を受け付けている。

い又は「本社機能の移転等」の場合、新たな事業所を設置、または売上高の１０％以上か１億円以上を設備投資など付随サービス業、デジタルコンテンツ制作事業

この事業は、商工会が省エネに関す産業、物流業、情報サービス業、インターネット○コストをかけずに運用改善による○製造業、試験研究所、バイオテクノロジー利用

る総合的な相談窓口となって、省エネ契約電力２千ｋＷ未満の高圧受電であって、省エネを知りたい中小企業（県内への初進出企業は大企業も可）で、計 画 の 提 案 や、運 用 改 善 の 指 導、設 備＜設備投資等の「供給条件」（主なもの）＞○現状のエネルギー使用量と省エネ

既に「やまなしパワー」の３．
５％の割引を受けている「既存企業」であっても切替えることが可能。

更新へのアドバイスなどを行い、事業新たな仕組みで、事業拡大のために設備投資等の供給条件を満たせば、３年間に亘って電力量料金が６％割引される。

効果を知りたいパートナー株式会社と共同で昨年度より開始した所の省エネ推進による経営力アップ「やまなしパワー」は、県が東京電力エナジー○ 設 備 更 新 の 計 画 や 補 助 金 の 申 請・県では、事業拡大を進める中小企業を支援するため、電気料金の割引を行う「やまなしパワー」を平成３０年１２月３１日まで受け付けている。

を支援するもの。今年度はセミナー開「やまなしパワー」引き続き受付中！

資金調達について知りたい

事業拡大への県の支援策（電気料金軽減）

催も積極的に開催し、省エネに関わる

第２９０号○旅館・ホテル等の場合、新築、または延べ床面積が１０％以上増加若しくは売上高の１０％以上か５千万円以上を設備投資○「経営革新計画」「既存の事業所を活用した製造業の創業」「モモの光センサー設置」「陸上養殖事業」等の場合（設備投資等の条件は異なります。
）（＊）詳しい条件は、山梨県ＨＰから「やまなしパワー」で検索または下記問い合わせ先まで  問い合わせ先：山梨県企業局「やまなしパワー」  受付担当 ０５５－２３４－５２７０       ファスト３００のご案内

下記、融資条件に該当する「商工貯蓄共済融資保証」については、『ファスト300』と称し、事前照会の内諾を一両日中に行うなどスピード感を持って対応しております。
●融資条件①申込金額が平均月商の3か月以内の運転資金である。
②直近の決算書（個人は申告書）において、経常利益（個人は最終所得）を計上している。
③既存の商工貯蓄共済融資保証（運転資金）残高と申込金額（運転資金）の合計が300万円以内である。
④返済期間が5年以内である。
※ご不明な点等ございましたらお気軽にお問い合わせください。

4

無料金融・経営相談について○当協会では、職員による無料相談を実施しております。経営改善・設備投資・新規開業など、経営に関するご相談を常時受け付けております。
下記、お問い合わせ先までお気軽にご連絡ください。
本店

富士吉田支店

甲府市飯田２-２-１（山梨県中小企業会館）
TEL 055-235-9700 FAX 055-232-0160
フリーダイヤル 0120-970-260
URL：http://cgc-yamanashi.or.jp
E-mail：shinpo-yamanashi@rondo.ocn.ne.jp
富士吉田市下吉田2-31-14
TEL 0555-22-0992 FAX 0555-22-0921
山梨県信用保証協会検索平成２９年７月３１日発行

第２９０号

平成15年7月14日第三種郵便物認可★★★ 税務署からのお知らせ ★★★

「消費税軽減税率制度説明会」を開催します
県内の税務署では、事業者の方を対象として、消費税の軽減税率制度に関する説明会を開催します。
多くの事業者の方に関係のある制度ですので、是非、お越しください。
消費税の軽減税率制度は、平成 31 年 10 月１日からの消費税率の 10％への引上げと同時に実施されます。
軽減対象品目の取扱いがある消費税の課税事業者の方だけでなく、例えば、会議費や交際費として飲食料品等を購入する事業者の方や、消費税の免税事業者の方も、取扱商品の適用税率の確認や適用税率ごとの区分経理など、制度の実施に向けた準備が必要となります。

開催日

時

間

９/27（水）山
梨

10 / ６（金）９/28（木）鰍沢

９/26（火） 13:30 〜 15:00
９/28（木）開催日

11/ 7（火）時間

11/ 8（水）15:35 〜 17:00
11/ 9（木）11/14（火）開催場所

富士五湖文化センター
富士吉田市緑ｹ丘 2-5-23
上野原市文化ホール
上野原市上野原 3832
都留市文化ホール
都留市上谷 1888-1
大月市民会館
大月市御太刀 2-11-22

13:30 〜 15:00 甲州市民文化会館
甲州市塩山上塩後 240

９/21（木）９/22（金）所

山梨市民会館
山梨市万力 1830

10 / ３（火）９/26（火）場

月

10 /31（火） 14:00 〜 16:00

催

大

甲府

10 /26（木） 10:00 〜 12:00

開

甲府税務署
甲府市丸の内 1-1-18
韮崎市役所
韮崎市水神 1-3-1

税務署

税務署

■説明会開催日時

軽減税率制度の普及で連携

笛吹市スコレーセンター
笛吹市石和町 626-1

国税庁や中小企業庁をはじめとする関係省庁と地

市川三郷町役場
市川三郷町市川大門 1790-３
富士川町民会館
富士川町鰍沢 655-57
身延町総合文化会館
身延町波木井 407

域経済団体等が連携し、消費税軽減税率制度の普及を図っていくため「山梨県消費税軽減税率制度実施協議会」（事務局は商工会連合会）が組織された。

※ 上記説明会には、各税務署の管轄以外の方でも参加できます。
※ 会場の都合上、入場しきれない場合がありますので、あらかじめご了承ください。

７月 18 日に初会合が開催され、山梨県をはじめ県内○お問合せ先
・甲府税務署 法人課税第１部門 ０５５－２５４－６１０５（代表）・山梨税務署 法人課税第１部門 ０５５３－２２－１４１１（代表）・大月税務署 法人課税第１部門 ０５５４－２２－３１５１（代表）・鰍沢税務署 法人課税部門
０５５６－２２－３１９１（代表）※ 税務署の電話番号におかけいただいた後、自動音声案内に従って「２」を選択してください。
※ 軽減税率制度に関する情報は、国税庁 HP（ h t t p s: / /n ta .g o . j p ）で確認できます。

567 団体が参加。
当日は制度の概要、レジ補助金の申請、各団体の活動など情報交換を行った。

平成３１年の改正に向け連携を協議本物の酢を造りたい！
～ものづくりをしたかった元銀行マンが、得意先として出会った醸造家から米酢造りを承継～

戸塚醸造店代表戸塚 治夫 さん

かる様になを匂いでわ

酸菌の発酵

規 模 事 業 者 持 続 化 補 助 金を活用して、更に、上野 原市 商工会で支 援した小軽に使える「心のぽん酢醤油」を開発。

受 賞。翌年には料理が苦手な人でも手「 心の 酢 」
・・・印 象に残るネーミンメーカーがあるが、静 置 発 酵 法で全工造 している。国 内に約三〇〇軒の食 酢りを忠実に伝の米酢造

酢酸菌・秘戸塚醸造店は、関東では珍しい甕（か職。「元々はものづくりがしたかった」との奥深さや難しさにはまってしまい転日を利用して手伝ううちに、米 酢 造りおく事が出来なかったと言う。そこで休ず弱っていく酢酸菌を目の前に、放って要不 可欠であるが、手入れが行き届か崩して入院。米 酢造りには酢 酸菌が必けていたある日、長 谷川さんが体調を継者がいない現実から廃業の相談も受衰えていく事への不安を聞きながら、後い、米 酢 造 りの喜 びや 楽しさ・体 力 が苔寺米酢工場の長谷川邦夫さんと出会んが、得 意 先として訪 問していた ㈱ 青の風味が口に広がる。

よりもはるかに酸味を感じ、その後お米ただいてみると、食べ慣れている酢の味厚な味わいになっている。実際に一口い準の四倍の量の米を使用することで、濃「 美 味しい」については、米 酢 表 示 基ていない。にかかわらず、食品添加物は一切使用し「 安 全」については、表 示 義 務の有 無を把握し公開している。

用。産 地・生 産 者・栽 培 履 歴な ど 全て

培 米を、仕込み水に富士山伏 流 水を使「 安心」については、原 料 米に有 機 栽

全・美味しい」
。

た。

様子が伺え

込 め て いるわ り、心 をて自らが携作 業 に おいん。全 て のいた 戸 塚 さ

寧 に 貼って一枚 一枚 丁のラ ベル を取材当日、工場を訪ねた際、「心の酢」れていた。

許さない自信に満ち溢れた笑みがこぼう戸塚さんの表情からは、一切の妥協を「一から十まで自分で造りたい」といないという。

移転後の規模の拡大は余り考えてい上野 原 市で 醸 造 する 最 後の酢となる。

計画であり、現在甕にある「心の酢」が伏流水を求めて上野原市から移転する

戸塚 醸造 店は、より質の高い富士山星を受賞した。

構 審 査 会においても、優 秀 味 覚 賞二つ作成し、平成二十八年国際味覚 審査機ラベル作成や商品ＰＲパンフレットをるまでに四年。酢 酸 菌も元気になり、長 谷 川

グと味わいのある文字。「ラベルも自分程を自社醸造しているのは全国に十軒承継し、平成十七年一月、戸塚醸造店とさ ん の 心・で書いたものです」と照れながら話すの程度しかない。

（上野原市商工会）

は、上野 原市にある戸塚 醸造 店 代表のめ）仕込みで米酢を醸造している。昔な戸塚さん。最初は、どうすれば良いのか「安心・安全・美味しい」にこだわっして歩み始めた。経営理念は、「安心・安がらの醸 造 方 法で、食 品 添 加 物 を一切分から ず 悩む日々が続いた。本を読んた結果、平 成二十七年国 際 味 覚 審 査機

代表の戸塚治夫氏

6

元 々、地元の銀 行マン だった 戸 塚 さ

使わず、麹造り・酒造り・純米酢造り・だり、醸造学科の名誉教授にア ポ無し

構審査会において、優秀味覚賞二つ星を〒 409-0114 上 野原市鶴島６４７
T E L ：０５５４−６２−６０９１
F A X：０５５４−６２−６０３９
H P：ht t p : / / w w w . ko mesu. jp
MAIL：i n fo @ ko m esu. jp

戸塚治夫さん。

熟成の全工程を一年以上かけて自社醸で連 絡したり、甕の側で寝 泊りして酢

戸塚醸造店

平成２９年７月３１日発行
第２９０号
平成15年7月14日第三種郵便物認可

甕仕込みの様子

平成２９年７月３１日発行

第２９０号

平成15年7月14日第三種郵便物認可

中小企業景況調査
この調査は、県内１９商工会地域の製造業、建設業、小売業、サービス業の４業種１６５社を対象に、売上額や資金繰りなど前年同期や前期と比較しての状況や直面している経営上の問題点など会員事業所の景気動向を把握するために四半期ごとに調査し、集計値をＤＩ(※)で表している。

＝ 平成２9年 4月〜6月期 ＝○製造業の業況ＤＩは、前期マイナス32.4からマイナス5.4に上昇した。
○建設業の業況ＤＩは、前期マイナス4.2から4.0に上昇した。
○小売業の業況ＤＩは、前期マイナス54.1からマイナス34.1に上昇した。
○サービス業の売上額ＤＩは、前期マイナス38.5からマイナス32.7に上昇した。
《売上額》

製造業

上

昇

《採 算》
上

《資金繰り》

昇-8.1

上

昇

-5.4

-8.1

《主な経営上の問題点》
需要の停滞（21.9％）、生産設備の不足・老朽化（18.7％）、大企業の進出による競争の激化（12.5％）《完成工事額》

建設業

下

降

《採 算》

《資金繰り》
下

横這い

-12.0

降-8.0

-8.0

《主な経営上の問題点》
官公需要の停滞（26.1％）、大企業の進出による競争の激化（21.7％）、熟練技術者の確保難（13.0％）
《売上額》

小売業

上

昇

《採 算》
上-36.0

人材の紹介、従業員の方々の新しい職場を紹介・あっせんします
全国ネットでサービスを提供

上

昇

-38.0

-28.0

《主な経営上の問題点》
大型店・中型店の進出による競争の激化（27.1％）、購買力の他地域への流出（18.7％）、消費者ニーズの変化・需要の停滞（14.6％）

経営者の皆様

豊富な
人材情報《資金繰り》

昇

《売上額》

サービス業

上

昇

《採 算》
上《資金繰り》
上

昇

-30.2

-35.8

昇

-25.5

《主な経営上の問題点》
消費者ニーズの変化（25.5％）、需要の停滞（23.4％）、大企業の進出による競争の激化（14.9％）

きめ細かな
サービス
表示
ＤＩ

甲府市丸の内２-１
４-１
３ ダイタビル２Ｆ

好 調

やや好調

20.0〜

0.0〜19.9

普 通

やや不振

-0.1〜-19.9 -20.0〜-39.9

不 振-40.0〜

（※）
ＤＩとは、
ディフュージョン・インデックス（景気動向指数）の略で、各調査項目について「増加」・「好転」したなどとする企業割合から「減少」・「悪化」したなどとする
インターネットで最新の人材情報をどうぞ http:/ /www.sangyokoyo.or.jp/
企業割合を差し引いた値のこと。

7平成15年7月14日第三種郵便物認可

平成２９年７月３１日発行

第２９０号

No 91
青年部連合会

全国で 「 ”絆“ 感 謝 運 動」
～青年部活動を通じて仲間と地域の絆を強化～

全国 1,650 青年部、約 45,700 名の青年部員が地域化作業、献血貢献・福祉活動に取り組む「”絆“感謝運動」が、商や交通安全工会の日（６月１０日）に合わせ、一斉に行われた。 啓発への協力「青年部と地域の絆」「、青年部同士の絆」を確かめ合などの福祉活
い、互いの絆に感謝し、より一層深めていく事業と動。
なっている。
県内の各商
この「”絆“感謝運動」は東日本大震災のとき、全工会でも様々国の青年部が被災地の青年部を支援し、復興に大きな取り組みがくコミットしたことをきっかけに始まった。
さ れ て おり、
鉢植え活動
その後、各地で発生する災害時の復興支援活動
平成２９年度に等でも、青年部の「絆」の力はたびたび発揮された。 実施または実施予定の活動は以下の通りである。
また、被災地の支援だけでなく、自らの商売の基盤である地域との「絆」について再認識・感謝するこ 【駅前、道路やイベント会場などの清掃活動】道志とも目的に加わり、この運動を地域単位で強化して村、韮崎市、甲斐市、丹波山村、中央市、都留市、南都
いくことに
留中部、山梨市、笛吹市、甲州市、昭和町、河口湖、南なった。
アルプス市、大月市、上野原市、市川三郷町、南部町、
具体的に
身延町【花の種の配布や商店街の鉢植え、草刈り活
は、日 頃、利動】富士川町、小菅村、北杜市、西桂町
用 し て い る 【献血運動への協力】南部町、身延町【交通安全啓発
駅や道路の活動】北杜市
清掃活動や※各商工会青年部の活動は、山梨県青年部連合会
商店街の鉢の Facebook ページで紹介している。https://www.
清掃活動植えなどの美
facebook.com/shokokaiyamanashiseinenbu

しあわせ調査員のクチコミ情報

時期是非食べて頂だきたいのが「そばアイス」。ローストしたそばの実がアイスにトッピングされていて、ナッツのような食
国道５２号の鰍沢十谷入口を入ってすぐ感でとても美味しい一品です。にそば処 柳さんがあります。
本格的な手打ちそば、うどんが食べられ親子３人で営業していて、まじめで手るお店でありながら、先代が大衆食堂をし間暇を惜ていたなごりで、定食メニューも充実しています。お値段 しまない人柄がすべても良心的なことから家族連れのお客様も多いとお聞きし の料理を美味しくしている、そんなお店です。是
ました。
新メニューの「ピリ辛大根そば」は、豚肉と白ネギ、糸 非、訪れてみてください。
唐辛子をトッピングしたつけ汁で頂くつけそばで、汁の （調査員 F ＆ O）
中に入っている豚肉はひと手間かけて柔らかく独特な食き
生そば感です。さらに、そばの中には細切り大根が混ざっ住所：〒４００−０６０１
南巨摩郡富士川町鰍沢５６３９−２２ていて、一口食べると大Ｔ Ｅ Ｌ：０５５６−２７−００３９根のシャキシャキ感がそ
営業時間：１１：００～２１：００
定 休 日：火曜日
ばの美味しさを倍増させ
Ｕ Ｒ Ｌ ： http://www.shokokai.or.jp/19/193681S0051ています。別注文で、この柳8