premier home applianceよくある質問と回答
質問

ダイヤル「5」以外の使い方は？

回答

ダイヤルはヒーターを点滅させる温度を調整します。小さめの数字ほどヒーターが消えている時間が長くなりますので、調整次第で加熱→余熱→加熱→余熱という具合にじっくり加熱する場合に使用したり、保温に使用したりと自由です。点灯している時のヒーターの出力は1でも5でも一緒なので、保温目的で長く使うと「焼き過ぎ」になる場合があるので注意して下さい。

質問

焦げていないのに食材から煙が出ます。

回答

食材の水分が温められ湯気が発生していると思われます。ザイグルハンサムでの調理はヒーターの光が湯気に当たり、他の調理法よりよく見える場合があります。

質問

冷凍保存した食材はそのまま調理出来るの？

回答

焼肉用の肉など、あまり厚くないもので裏返し可能なものなど、そのまま調理することが可能な食材もありますが、調理時間は冷凍温度など保存状況により異なりますので調理の際は必ず火の通りを確認して下さい。※解凍目的では使用出来ません。

質問

焼肉などタレ付きのものでも調理出来るの？

回答

タレ付きでも簡単に調理出来ます。タレ付きの方が焼き過ぎた場合、焦げや煙が発生しやすくなります。また食材に厚みがあるほど焦げや煙は発生しやすくなります。付属のドーム型プレートや別売りの高さ調整アダプターを使用しないほうが快適に調理できます。繰り返し調理の場合はプレートに付いたタレをその都度キッチンペーパー等で拭きとっていただくことをオススメいたします。

質問

加熱されるのが遅く感じるのだけど故障？

回答

ザイグルハンサムは鉄板焼きと異なり輻射熱を利用してじっくり食材を加熱する調理機器です。焼き色があまりつかない状態でも火が通りやすいのが特徴なので見た目の違いに最初は戸惑うかもしれません。さらに食材（特に肉）がヒーターの光により赤みを帯びて見え、仕上がっていないと勘違いしてしまう場合があります。一時的に調整ダイヤルでヒーターを消灯させると焼き色を確認しやすくなります。

商品についてのお問い合わせ・ご質問は下記へ

日本総代理店

株式会社ティ・ユー・エフ

ザイグルお客様サポートセンター 0120-80-1961
受付時間

10：00〜11：30 13：00〜17：00 （土日祝日、当社指定休業日を除く）
E- mail custom@zaigle.co.jp

ザイグルハンサム

型式SJ-100

Grill Roaster

かんたん
調理マニュアルかんたん調理マニュアルご使用のまえには必ず取扱説明書を御覧ください。

4パターンのプレートで、様々な調理に対応︕
ジューと焼きたい場合は丸型プレート

角型プレート

ドーム型プレート
凸面上

ドーム型プレート
凹面上●余分な脂を落としてヘルシー調理●肉汁、味付けが流れ落ちない、便利な平面プレート●丸型プレートよりも強火調理で風味よく仕上がります︕●流れてしまう材料を中心に寄せて調理出来ます●グリルハンバーグにソースを絡めたり、野菜のグリル、グラタンの仕上げに●油落ちも抜群、焼肉もジンギスカンも︕
余分な脂を落としてヘルシー調理●中心で少しづつチーズを溶かしながら、簡単フォンデュ風グ
リル●焼きそば、焼きうどんは、鉄板焼きでは味わえない風味●焼肉用の肉など、あまり厚くない材料が得意なプレート●しっかり予熱して、赤外線でフワフワの簡単オムレツや目玉焼きに●焼肉はもちろん、野菜、魚、ノンフライ調理、何でも簡単に調理できます●秋刀魚５匹も載る大きさ●厚切りや、ブロックの肉など大きな材料も得意なプレート※本書で使用されている製品画像は改良のため現品と異なる場合があります。

ザイグルお客様サポートセンター 0120-80-1961

商品についてのお問い合わせ・ご質問は→受付時間

本書の調理でプレートの指定がないものは、「丸型プレート」を使用しています。

卓上で楽しめる

焼魚

レシピの方法以外でも美味しく仕上げることは可能です！自由な発想でザイグルをお楽しみ下さい！
レシピのダイヤル設定はすべて「5」です。食材はプレート中心付近に置いています。 繰り返し調理時や、調理中にサーモスタット作動（ヒーター点滅）した場合は調理時間が変わります。
レシピの調理時間は表示の条件で調理した場合の加熱の参考時間です。材料を切るなどの準備の時間は含まれません。
とくに記載がない限り「高さ調整アダプターは使用しておりません。実際の調理状況や材料の形状に合わせて調理時間は適宜調節して下さい。盛り付け画像は表示以外の調味料や材料を使用している場合があります。

かんたん調理マニュアルご使用のまえには必ず取扱説明書を御覧ください。

10：00〜11：30

調理時間

アルミホイル、ラップは使用禁止！

ヒーターの光（熱）※ラップは焦げ発煙・発火の原因になります。アルミホイルはヒーターの光（熱）を反射してフードを溶かしたり思わぬ方向を加熱して火災やケガのおそれがあります。

イル

ミホ

アル×

アルコール類を振りかけない！
※フランベ禁止、故障やヤケド・火災のおそれがあります。

油不要

×

参考サイズ

(約)9cm 厚み5mm 3枚

調理時間

約3分

予熱1分

裏返し不要

調理時間

肉詰め
約12分

予熱1分

石焼に負けない味

予熱1分

焼き芋

参考サイズ(約)11cm 厚み２cm121ｇ2個

約約7分で裏返し、さらに約4分加熱して出来上がり。さらに2分放置して蒸らすとより一層味に深みが増します。

6分

予熱1分

調理時間

約9分

市販の唐揚げ粉をまぶした鶏もも肉をプレートに置きます。5分ほどで裏返してさらに4～5分ほど加熱します。揚げ油を使用しないでヘルシー＆ジューシーな唐揚げが出来ます。

ポテトは参考サイズ(約)1cm×6cm６本
約20分でホクホク！

裏返し不要

17分

予熱1分

イカ

調理時間
約7分

予熱1分

パン粉を使用したトンカツや魚のフライもノンフライで！
※衣は揚げる時と同じものを薄めにつけるのがコツ

参考サイズ(約)22cm 1杯

イカの内臓・ゲソ（足）部分を取り除き包丁で切れ目を入れます。

調理時間
約9分

予熱1分

●ピーマンの肉詰め
ピーマンを半分に切って種を取り、内側に小麦粉をふり※印で混ぜ合わせた挽肉を30ｇピーマンにつめて肉を上にして焼く。
●ナスの肉詰めナスを半分に切って中身を取り出し内側に小麦粉をふり取り出した中身を小さく切る。※印で混ぜ合わせた挽肉30ｇと混ぜ合わせナスに詰める。

参考サイズ（約）22cm 太さ4.5cmポイント！なすは切ってすぐに加熱しないときは水にさらして下さい。

参考サイズでは「高さ調整アダプター」使用

調理時間

5～7分ごとに裏返して30分でヒーターを止めます。そのまま分+蒸らし10～20分置いて蒸らします。

手軽に焼きおにぎり・もちお好みの焼き加減でどうぞ

アルミホイル使用禁止

あたため+市販のから揚げ粉
予熱1分

予熱1分

禁止

サクサクに仕上げる

とりもも肉55g×3個

約【注意】
調理中は目を離さないようにして下さい。
参考サイズを超える大きさのものは蒸らしのあとに機器が冷めてから再度10～20分加熱して下さい。

ノンフライで鶏の唐揚げ！
参考サイズ(約)

調理時間

裏返し不要

30

やきとりも美味！
調理時間分※殻や破片にご注意下さい。

約

参考サイズ（むね・もも肉）
約57ｇ ５個刺 1本

予熱1分

ノンフライ調理分

16約※挽肉180gにたまご１個を混ぜる（ピーマン肉詰め４ヶとなす肉詰め４ヶ分）

焼き鳥分

12

約1尾

調理時間

参考サイズ(約)＜用意するもの＞①ピーマン2個(参考サイズ7cm)②なす2個(参考サイズ12cm)③合い挽き肉180g④たまご（Ｍサイズ）1個⑤塩/コショウ/小麦粉 少々

皮側でない方から、厚みの半分ぐらいまで切れ目を入れて、まず皮側を下にして焼きます。約8分で裏返しさらに約4分加熱して出来上がり。鶏もも肉、骨付き
モモ、手羽先、手羽元も美味しく仕上がります！

ハンバーグ
12

揚げ油不要

プレートに乗せて、裏返すことなく焼きあがります。

参考サイズ
約15cm 厚み2cm 195ｇ 1枚

ジューシーグリル風味

約

肉汁ジューシー殻付きの場合は開いたらすぐ上部の殻を取り除いてください。

鶏むね肉

牛肉・豚肉を問わず調理できます！
強火で素早く調理したい場合は「高さ調整アダプター」を使用して、プレートにしっかり予熱を与えてから調理して下さい。

調理時間

エビ 19cm 1尾

鶏もも・むね

牛カルビ

参考サイズ(約)

ホタテ 殻付12cm 1枚

炭火焼き風焼肉

参考サイズ(約)22cm

ニジマスを水で洗いはら
ワタを取って十分に水分を取り、塩を振り焼く。

3品すべて裏返し不要

調理時間

ダイヤル5

炭火焼き風

マスの塩焼き裏返し不要

海鮮焼※焦げや煙、発火の原因になります。間隔が5ｃｍ以上でも調理物がすぐに焦げてしまう
場合はさらにフードとの距離が空くように調理物を切るなどして小さくして下さい。

調理はすべて予熱1分

浜焼き風

距離は調理物により異なります

フードと調理物の間は5ｃｍ以上あける！

分

サケ、ブリ、アジ、ホッケ、シシャモ
干物も切り身もザイグルハンサムで！

▲

▲

8

約

秋刀魚の横に包丁で数箇所切れ目を入れます。塩はお好みでまぶしてください。※裏返すことなく焼きあがります。

本書のイラストは、説明をわかりやすくするため簡略化されている部分があります。
また画像と製品は仕様が異なる箇所があります。

※コンセントやプラグが発熱し発煙や火災のおそれがあります。

炭火焼き風

秋刀魚 参考サイズ(約) 32cm 156ｇ 2本差し込みがゆるいコンセントやタコ足配線で使用禁止！
禁止

13：00〜17：00 （土日祝日、当社指定休業日を除く） E- mail custom@zaigle.co.jp

いつものカレーが変身

天ぷら・フライの温めなおし裏返しあり、なしどちらでも温まります。お好みで選んで下さい。
※加熱中の衣がカリッとしていなくても、加熱終了後に少し置くと衣がカリっとしてくる場合がありますので加熱しすぎに注意！

焼カレー
参考皿サイズ(約)幅21ｘ14ｘ深さ4.5cm1皿①レトルトカレー 200g ②ご飯 200g
チーズ50g④耐熱皿（約）幅21ｘ14ｘ深さ4.5cm
調理時間14分

約

耐熱皿に温かいご飯をのせて、冷たいカレーをのせ１２分間焼く。チーズをかけて更に２分間焼いて完成！さらにお好みで加熱を続けてチーズをこんがり香ばしく仕上げます！