平成25年7月31日発行

第 266 号

平成15年7月14日第三種郵便物認可２６6
平成２５年 7 月
年6回1・3・5・7・9・11月の末日発行

定価120円
会員の購読料は会費に含んでおます。

SHOKOKAI-YAMANASHI■発行所／山梨県商工会連合会 ■発行人／会長 小 林 寛 樹 ■住所／〒 400-0035 甲府市飯田 2-2-1 中小企業会館 3F■ TEL ／ (055)235-2115 ■ URL ／ http://www.shokokai-yamanashi.or.jp/

地 域 を 元 気 に

商 工 会

機関紙「商工会やまなし」は、地域で希望を胸に行動する皆様を応援していきます

2ｐ �新事業全国展開支援事業採択
3ｐ �青年部交流研修会、女性部関ブ「匠の技で未来を拓け。若き精鋭たち！」

4ｐ �一歩 夢向うへ「㈱フューチャー

製造業の若手経営者グループがいる。グループ名は、「匠友倶楽部（たくロ交流研修会
関ブロ商工連連絡協議会開催

ズクラフト」

5ｐ �物産展、展示会等出展者募集
6ｐ �コラム「知っておこう下請法」
7ｐ �景況調査、屋外広告物ルール
8ｐ �山梨のモノづくり「匠友倶楽部」
しあわせ調査員のクチコミ情報

匠友倶楽部
お互いの持っている匠の技を活かして、お客様の多様なニーズに応えるゆうくらぶ）」。多分野１０社で構成されていて、互いの技術を融合しながら、共に学び、切磋琢磨して、お客様の欲しいものを創るため、常に新たな技術を創造し、最新鋭機器に負けない匠を目指している。
取引先の県外移転や安価な海外製品との競合など、県内の製造業は、厳しさを増す中、連携をキーワードに活路を見出そうとする匠友倶楽部の活動に注目したい。
（8P に続く）

!!

平成 年度 小規模事業者地域力活用新事業全国展開支援事業

件のプロジェクトが採択

2

早川町は、南アルプスの麓に位置する 山 岳 地 帯 で 、 町 の ほ と ん ど が 山
林と い う 地 理 条 件 に あ る 。 人 口 減 少と 少 子 高 齢 化 に よ り 人 口 １、２ ０ ０
人の 全 国 で 一 番 小 さ な 町 で あ る 。
歴史と伝説のある地区が数多くあり、 そ の 中 で も 赤 沢 、 西 山 温 泉 、 奈
良田 の 歴 史 と 伝 説 は 、 有 名 で あ る 。
現在の町には、地場産業と呼べるも の が 無 く、 今 ま で、 町 で は、「 南アル プ ス 邑 早 川 町 」 と 題 し て 、 観 光
振興 事 業 に 取 り 組 み 、 温 泉 施 設 等 の観光施設整備や委託を受けた各種団体等による自然体験ツアーなどを実施してき た が、 観光客の数は年々減少傾向にある。
そ の ため、商 工 会

が 主 体 と な り、既存の観光施設や各種団体・個人がそれぞれに活動や情報発信をしている観光
事 業 を 調 査 し、季節やテーマといった切り口で『四季の体感プロジェクト』として集約し、町が一体となって、早川の魅力を全国に発信する。
また、全国的にも収穫量が少ないイタヤカエデの樹液（シロップ）や地域で昔から伝わる日本ミツバチの養蜂により収穫される希少価値のある蜂蜜について、その活用の可能性についての調査研究も行なう。
２０３５年の人口予想は５３７人。このまま過疎化が進むことにより地域の存続も危ぶまれている。商工会が先頭となり、地域の活性化の成功事例を創っていくことができるか注目される。

丸の内シェフズクラブと県内シェフによる山梨メニューの商品化と人材育成（山梨県商工会連合会）

東京・丸の内エリアで活躍するシェ地から 名の応募があった。
（図参照）
本事業は、地域の小規模事業者が一体となった新たな特産品開発や観 フらでつくる「丸の内シェフズクラブ」
シェフズクラブからは、フレンチレ
光開発、地域の課題解決に資するコミュニティビジネスに関する取り組 （事務局 三菱地所）と山梨県内のシェストラン「ル・シズィエム・サンス・ドゥ・みを総合的に支援するもので、本年度、山梨県からは次の２件のプロジェ フが連携して、県産食材を活用した新オエノン」のドミヌク・コルビ氏 、イクトが採択され た 。
メニューの開発と人材
育成に取り組む
タ
リアンレストラン「イル ギオットー「美味しい山梨を創るプロジェクト」。
ネ 」の笹 島 保 弘 氏、四川 料 理「四川全国で一番小さい町南アルプス邑早川、全 国 展 開 支 援 事 業の 最 終 となる 本
豆花飯荘」の遠藤 浄氏、「恵比寿 笹岡」『四季の体感プロジェクト』調査研究（早川町商工会）
年 度 は、県 内 シェフ た ち が 主 体 と なの笹岡 隆次氏、「銀座寿司幸本店」のり、地元の食材を使った、自分たちの杉山 衛氏 が参加する。
お店で提供できる山梨ならではの新メ
今後、フレンチ、イタリアン、中華、ニューの開発に取り組む。丸の内シェ
和 食 等のジャンル別にチーム編 成し、フズクラブのメンバーらは一歩下がっ秋までに新メニューの研究開発を進めてサポート役に徹する。ていく。完成したメニューは、 月のまた、丸の内シェフズクラブの行っ 「イートアカデミー 山梨」（ 日）やている「 食 育 」な ど の 取 り 組 み も 勉 強 「商工会まつり （｣ ・ 日 で) 発表しし、来年度以降、地域の中で食に関するた 後、 月 か ら は 都 内 や 県 内 の レ ス
提案や発信を行なう「山梨シェフズク
トランで提 供 する。
ラブ」の結成を目指していく。
今 年 は、 ど ん な メ
今般、プロジェクトに参加する県内ニュー が 出 来 上 がシェフ・料理人を募集したところ、各るか、お楽しみに。

本年度25

ガイドツアー「平成 25 年度美味しい山梨を創るプロジェクト」
県内参加シェフ名簿
シェフ
店名
住所
坂倉
勉 ストックポットカプリシャスインク 都 留 市
幡野茂 いなだや
大 月 市
小林 一郎 さくら茶屋韮 崎 市
入倉 義香 アニーズカフェ
南アルプス市高橋 昭浩 ふらここ食堂 fracoco italian 北 杜 市
パトリック・スクシェンスキ カントリーロッヂ森の四季 北 杜 市
向山 隆之 マルマサホテルシステム 北 杜 市
横山 義彦 四季甲 斐 市
島村 芳隆 ミラベル
笛 吹 市
高良 蔵人 ティーダ
笛 吹 市
橘田 広樹 石和健康ランド
笛 吹 市
藤原 順一 四川菜館
中 央 市
小林 祐介 レストランニューポート 市川三郷町
佐藤 眞司 慶雲館
早 川 町
増田
学 鮨・ます多
身 延 町
佐野 保文 富士ロイヤルカントリークラブ 南 部 町
佐久間利和 おかめ鮨
富士川町
渡辺光一郎 富士桜カントリー倶楽部 富士河口湖町
早川 洋一 レストラン スコット
甲 府 市

16メニューづくり

10イートアカデミー2

平成25年7月31日発行
第 266 号
第三種郵便物認可

赤沢宿

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平成25年7月31日発行

第 266 号

青年部主張発表大会

関東ブロック商工会女性部交流研修会（栃木大会）が開催

山梨県代表に
上野原市商工会の 佐藤 良太さん ！
県商工会青年部連合会（前島郁夫会長）は、7 月6 日に昭和・アピオにおいて青年部交流・主張発表大会を開催した。県下四ブロックの代表者による主張発表大会では、上野原市商工会青年部の佐藤良太さんが見事最優秀賞（山梨県知事賞）に輝き、10 月に開催される関東ブロック大会へ本県代表として出場する。当日は主張発表大会の他に、落語家の立川志の春さんによる落語の披露や、本人の人生観等についての講演があった。大会終了後には、懇親会が開催され、県下青年部員間の交流や親睦が図られた。
最優秀賞の佐藤良太さん

7 月 2 日、栃 木
県「那須町文化センター」において
関東ブロック商工会女性部交流研修会が開催され、主張発表大会に甲斐市商工会女性部の勝又光枝さんが本県代表として出場し、県下の女性部員 85 名の大声援を受け、特産品開発を通した組織強化と地域の活性化について堂々と発表をおこなった。
その後、基調講演会が開催され、研修会終了後の情報交換会では、他都県連の女性部との交流や親睦が図られた。

平成15年7月14日第三種郵便物認可

主張発表者のみなさん

甲斐市商工会女性部の勝又 光枝さん

関東ブロック商工連連絡協議会が山梨県で開催

講演会の様子（立川 志の春さん）

6 月 14 日、山梨市「フルーツパーク富士屋ホテル」において関東ブロック商工連連絡協議会が開催され、一都十県連及び全国連の会長、専務理事らが一堂に会した。
全体会議では、中小企業金融円滑化法終了に伴う各都県連の対応や中小企業経営力強化支援法認定機関としての対応など各都県連が抱える課題への対応が協議された。
その後、横内正明山梨県知事ら県幹部職員を招き、県産食材による料理やワインによる懇親会が開催され、引き続き意見交換するとともに親睦を深めた。

経営者の皆様

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明日を夢見て経営に挑む会員企業のご紹介

新たな地域ブランドの構築を目指す

直人 さん

株式会社フューチャーズクラフト

赤沼
カーボン加

は、 CFRP
素材が主流になりつつある一方（従来のアルミやクロモリか航空宇宙関連、スポーツ用品関連と（韮崎市商工会）

近 年、全 国 的 にス ポ ーツ 観 光 ※のら移行）、そ の 多 く は、海 外 製 に 占

工 技 術、 カ

動きが広がるなか、山梨県内においめられている。

〜 自社の「強み」を活かし新たな市場を切り開く 〜て も、「 富 士 ヒ ル ク ラ イ ム 」 や「 グ4

もっと、身近な存在に『経営力強化保証』について

店

本●対象中小企業者・金融機関と認定経営革新等支援機関の支援を受けつつ、自ら事業計画を策定し、計画の実行と進捗の報告を行う中小企業者。
●期中における取扱い・四半期に一回、金融機関に対して、計画の実行状況を報告。
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・保 証 限 度 額：２億８千万円（無担保保証は、８千万円）
・保 証 期 間：運転資金５年以内・設備資金７年以内・借換10年以内
それぞれ、据置期間は１年以内
・信用保証料率：通常保証料率から概ね0.2％引下げ

富士吉田支店※その他、詳細についてはお問い合わせください。

多業種に亘る）。近年は、 JAXA（宇宙航空研究開発機構）関連の事業に業 にて 培って き た 経〒 408-0003 山梨県北杜市高根町東井出１３３３−１
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そこに、”カーボンのプロによる高① 重 量・ 強 度・ 耐 久 性、 デ ザ イ験やノウハウなどを株式会社フューチャーズクラフト

ラ ンフ ォン ド 八 ヶ 岳 」、 昨 年 度、 新いカスタム性 を売りにした CFRP も取り組んでいる。
“今回の新たな事業素材による「国産ロードスポーツバ

たに開催された「ヒルクライムチャレンジ韮崎甘利山」など、ロードスイク」で挑む。
ン面におけるカスタム性の高さ、②るスポーツ観光の動強みに全国的に広が素 材 塗 装 に お け る 高 い 精 度、CFRP③地域資源を活かしたブランド化にき を 捉 え、 地 域 活 性目指している。

化への想いの実 現を会との連携による共同プロモーショ組み合わせた観光誘致戦略。

ト と 開 催 地 周 辺の 観 光 と をかし、スポーツ観戦やイベン

ジ ャー を 観 光 資 源 と し て 活※ ス ポ ー ツ の イ ベン ト や レ◇ ◇「 CFRP」、「 FRP」素材の加工であり、国産プリプレイグを使用したオー

主 力 事 業 は、「ドライカー ボン」、よる地域活性化などを目指す。

ンにも取り組み、観光拠点づくりに地域ブランド化においては、商工よる差別化を目指している。に お い て は、 主 力 事ポーツバイクのレースが盛り上がりをみせている。
㈱ フュー チ ャ ー ズ ク ラ フ ト で は、
そのよ う な
機 会をとらえ る べ く、
『国産ロードス ポ ーツ

バイ クの地域 ブランド化 』に取り 組 んでいる。

バイクに取り付けられた「CFRP素材」のパーツ●山梨県信用保証協会では、事業資金の調達等に関する金融相談に応じております。
・資金繰りに余裕を持たせたい。
・財務内容を診断してほしい。など、事業上のお悩みについてお気軽にご相談ください。

○保証料を減免（概ね▲０．２％）します。
○金融面だけでなく、経営の状態を改善する取組を強力にサポート。

平成25年7月31日発行
第 266 号第三種郵便物認可

平成25年7月31日発行

第 266 号

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① 共済金の貸付限度額 ：３，２００万円 → ８，０００万円② 掛金の積立上限額：
３２０万円 →８００万円③ 掛金月額の上限額：
８万円 →２０万円④ 共済金の償還期間：
一律５年 → 貸付額に応じて５〜７年5,000万円未満
５年
5,000万円以上6,500万円未満
６年
6,500万円以上8,000万円以下
７年⑤ 早期償還手当金の創設8,000

お 近 くの 商 工 会 へ5●本制度の詳しい内容は、パンフレット・ホームページ等を必ずご覧ください。

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あなたの会社は取引で泣かされていませんか ?!
〜知っておこう下請法とガイドライン〜
ITO 中小企業経営研究所

中企業診断士伊藤文仁( 下請けガイドライン説明会登録講師 )■法令違反の取引
皆さんは親事業者とのやりとりでこんな経験がありませんか？
①親事業者の指値を基準とした一方的な単価の引き下げ②親事業者が消費税の引き上げ分や原材料価格高騰分の価格転嫁を承認しない③協力金等の強要④一方的な返品（こちらに非がないのに）
いつの世でも下請業者は弱い立場に置かれていますが、ここであげた事例のように、下請事業者にとって過度な負担になっている取引慣行には、独占禁止法や下請法（下請代金支払遅延等防止法）に違反する恐れのある例が多数存在します。
■下請法とは独占禁止法を耳にされた方は多いと思いますが、下請法についてご存知の方は少ないでしょう。下請法は取引上優越的地位にある者（親事業者）が、取引先（下請事業者）に対して不当に不利益を与える行為（優越的地位の濫用行為）を取り締まるために制定された独占禁止法の特別法で、抽象的であいまいな独占禁止法の優越的地位の濫用の禁止をより具体化（適用の対象となる下請取引の範囲を、資本金区分と取引の内容の両面で定め明確化）したもので、違反に対しての適用が独占禁止法に比べ容易になっています。まさに下請の立場にある中小企業にとって強い味方です。
■下請ガイドライン
中小企業庁では下請法等で問題となり得る取引事例、望ましい取引事例を、分かりやすく具体的に記載したガイドラインを策定し（現在 16 業種）、啓蒙普及を図っています。この下請ガイドラインの目的とするところは違反事例の摘発ではありません。下請法を親事業者・下請事業者が共に遵守することで健全な取引環境を構築し、交渉者がともに利得を享受できること（Win-Win）を目指しています。
下請法ガイドライン HP
http://www.chusho.meti.go.jp/keiei/torihiki/guideline.htm■下請法の適用
現行の下請法は、すべての下請契約に適用されるわけではありません。契約当事者の資本金や契約内容によっては、下請法が適用されない場合もあります。このように下請法が適用されない契約であっても、独占禁止法が適用される可能性があります。下
請事業者は、下請法が適用されなくても、優越的地位の濫用に該当するような親事業者との下請契約の場合は、独占禁止法による保護を検討すべきです。
■知っているか、知らないか親事業者との取引で、下請法を盾にとって交渉することは実際には難しいでしょう。しかし、法的な庇護があることを認識したうえで取引を進めることは、交渉相手（親事業者）への牽制につながり、取引の改善が期待されます。
今後、消費税率引き上げに伴う価格転嫁拒否など、親企業などからの不当な取引の強要を防ぐ意味でも、この法律を知っておくことは大切です。

下請法の概略【資本金区分】資本額によって親事業者（優越的地位）と下請事業者の立場を明確にします下請法の規制を受ける【取引内容】
下請取引
製造委託、修理委託、情報成果物作成（下請法の適用）
委託、役務提供委託の 4 つの取引内容に大別されており、適用対象取引は多岐にわたります
親事業者の四つ義務
書面（契約書等）の交付、書類の作成保存（必ず守ること）
支払期日の厳守、遅延利息の支払い
親事業者の禁止行為
受領拒否、代金の支払い延期、代金の減（行ってはいけないこと） 額、不当返品、買いたたき、報復措置等
罰 則
改善勧告、公表、罰金＊詳細は公正取引委員会・中小企業庁発行の「ポイント解説下請法」をご覧ください。

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中小企業景況調査
この調査は、県内１９商工会地域の製造業、建設業、小売業、サービス業の４業種１６５社を対象に、売上額や資金繰りなど前年同期や前期と比較しての状況や直面している経営上の問題点など会員事業所の景気動向を把握するために四半期ごとに調査し、集計値をＤＩ(※)で表している。

＝ 平成25年４月〜６月期 ＝製造業の売上額ＤＩは、前期マイナス54.1からマイナス48.7に上昇した。
建設業の完成工事額ＤＩは、前期マイナス28.0から大幅好転の16.0となった。
小売業の売上額ＤＩは、前期マイナス60.0からマイナス42.9に上昇した。
サービス業の売上額ＤＩは、前期マイナス54.8からマイナ
ス52.9とほぼ横ばいであった。
《売上額》
上製造業

昇

《採下算》

《資金繰り》

降下-48.7

降-48.7-40.5《主な経営上の問題点》
需要の停滞（35.3%）、製品(加工)単価の低下・上昇難（20.6％）、原材料価格の上昇（11.8％）《完成工事額》
上

建設業

昇

《採上算》

《資金繰り》

昇上

16.0

昇-8.0

8.3

《主な経営上の問題点》
民間需要の停滞（25.0％）、請負単価の低下、上昇難（25.0％）、大企業の進出による競争の激化（16.7%）、
官公需要の停滞（16.7％）《売上額》

小売業

共済で経営をサポート

共済推進員を設置

これまでの経験を活かし、会員の皆様のためにがんばります。
よろしくお願いします！

今般、県連に共済推進員が設置され、経営指導員ＯＢの田辺泰明氏が任命されました。会員の皆様をご訪問し、商工会の共済をご紹介せていただきます。

共済推進員 田辺泰明

昇

《採上算》

《資金繰り》

昇

上-42.9昇-40.9-31.9《主な経営上の問題点》
需要の停滞（19.6％）、購買力の他地域への流出（17.4%）、消費者ニーズの変化（15.2％）《売上額》《採下横ばいサービス業算》《資金繰り》

降上-52.9昇-50.9-28.9《主な経営上の問題点》
需要の停滞（24.5％）、利用者ニーズの変化（22.4％）、利用料金の低下、上昇難（10.2％）、材料等仕入単価の上昇（10.2%）
表示
好ＤＩ!!

上調

やや好調

20.0〜

0.0〜19.9

普通

やや不振-0.1〜-19.9 -20.0〜-39.9

不振-40.0〜（※）ＤＩとは、ディフュージョン・インデックス（景気動向指数）の略で、各調査項目について「増加」・「好転」したなどとする企業割合から「減少」・「悪化」したなどとする企業割合を差し引いた値のこと。

「経営なんでも相談室」 お開知設らのせ
経営・資金繰りなどでお困りの事はございませんか？
○法律、経営に関する相談 【専門相談員】弁護士、中小企業診断士○知的財産に関する相談 【専門相談員】知的財産アドバイザー
午後１時３０分〜午後４時○時 間

今後の開催予定（お申し込みはお近くの商工会へ）
開 催 日
9 月 13 日（金）10 月 17 日（木）11 月 18 日（月）7会場
南アルプス市商工会
大月市商工会
山梨市商工会 本所

本所

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平成25年7月31日発行

第 266 号

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しあわせ調査員のクチコミ情報

8〜商工会一店逸品カタログの旅〜

昭和町の「とことん８７１（ハナイ）」さ ん
は、山中湖「丸一高村本店」の甲府支店として開店。精肉やドイツで金賞受賞のウインナー、ハムなどはすべて自社ファームで飼料と水にこだ わって 飼 育 し た、安 心 安 全 な 富 士ヶ嶺 ポ ークを使用している。
「 手 作 り で 納 得 のい く 商 品を提供したい」と店主の花妃（ハナイ）さん。
お 勧 めの「 とこと ん 炭 火 焼 豚 」は 甲 府 支 店 限
定 で 県 産 の 炭 を 使 い４ 時 間 か け て 作 ら れ る と
こ と ん 手 作 りの 逸 品！ 毎 日 お 昼 頃 に 出 来 上 がるので、時間に合わせたリピーターも多い。
ま た、惣 菜コー ナ ー に は、甲 府 支 店 オ リ ジナルの手作りのメンチカツやとんかつなど、主婦にはうれしいメニューが並んでいる。揚げるのは午前と夕方の２回。イートインスペースで揚げたてを食べるのも良いです。
富 士ヶ 嶺 ポ ー ク を 使った クッ キ ン グ 教 室 を２ヶ月に１度開催していてこちらも大好評。
（調査員ｍ）

とことん８７１（ハナイ）
住所：山梨県中巨摩郡昭和町飯喰 1099
営業時間：9時30分〜19時 定 休 日：月曜日
Ｔ Ｅ Ｌ：055-298-4871 F A X：055-298-4872
Ｈ
Ｐ：http://www.tokoton871 .co m

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今回は昭和町商工会の暮らしの便利帳（一店逸品カタログ）からお店を探しました。

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