Gyoza Cooker

ガス自動餃子焼器がモデルチェンジ！
(P1をご覧ください)

5 機種
電気自動餃子焼器シリーズ10 機種
本格派シリーズ10 機種
スタンダードシリーズ 6 機種
IH餃子焼器 6 機種
圧力式電気自動餃子焼器 2 機種
ガス自動餃子焼器シリーズ

2024年5月版

ガス自動餃子焼器

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餃子の焼成を全自動で餃子の焼成を全自動で！メニュー登録機能でより使いやすくメニュー登録機能でより使いやすく。
■誰でも簡単に美味しい餃子が焼けます。

■設置しやすいコンパクトボディ。 ᵬᵣᵵর͘ˢ‫ڇ‬ਭˢৢ͢ˢর͘৏͝ΝસࣙಊͲߨ͏ΉͤɽΠϩώ΢φ͠ΞͲ΍ͨ͹ೖ͖Δϕϫ͹র͘৏͗ΕͲͤɽຌର੉๑Νγ΢θξΤϱɽΓΕαϱϏέφͶ͵ͮͪͪΌઅ஖৖ॶ͹મ୔ࢸ͗߁͗ΕΉͪ͢ɽ■5メニュー登録機能搭載！ ᵬᵣᵵ■蓄熱性に優れたクラッド鋼板※を採用。

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■清掃性に優れたフタ取り外し式。
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■焼き上げ時間はダウンカウント ᵬᵣᵵর͘৏࣎ؔ͝ͺξΤϱΩΤϱφනࣖΝߨ͏Ήͤɽ௒ཀྵ‫׮‬྅ΉͲ͹࣎ؔ͗Ҳ໪ྐષͲͤɽ

MAZ-4B ●1回24個●1時間当り205個〜220個
税抜標準価格493,000 円

MAZ-10B ●1回60個●1時間当り510個〜550個

MAZ-6B●1回36個●1時間当り310個〜330個

税抜標準価格614,000 円

税抜標準価格538,000 円
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MAZ-44B ●1回24個＋24個●1時間当り410個〜440個

MAZ-46B ●1回24個＋36個●1時間当り510個〜550個

税抜標準価格765,000 円

税抜標準価格928,000 円ೈഔ೙ഃ೨ഌೢ

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■ガス自動餃子焼器仕様表■☆印の機種の納期は受注後約2週間です。

型式重量（kg）

ＭAZ-4B300

33048.0☆ＭAZ-6B

40033056.0☆ＭAZ-10B

600

33098.0

ＭAZ-44B

600

33094.0

ＭAZ-46B

700

330104■付属品／減圧逆止弁■専用架台〈ガス〉●便利な専用架台をご利用ください。

型式
MAZ-35TB★MAZ-45TB
MAZ-65TB
MAZ-75TB★MAZ-95TB
1■★印の機種の納期は受注後約1週間です。

外形寸法（mm） 重量
適用機種
間口 奥行 高さ （kg）
287 555 470
8
ＭAZ-4B387 555 470
9
ＭAZ-6B587 555 470 12
ＭAZ-10B、44B
687 555 470 15
ＭAZ-46B
891 555 470 18
ＭAZ-4B+44B

税抜標準価格33,000円
36,000円
44,000円
46,000円
57,000円●焼き上がり能力は1回の焼き上がり時間を3分30秒から5分としました。

電気自動餃子焼器
焼き→給水から蒸し、焼き上げを全自動で！
■誰でも簡単に美味しい餃子が焼けます。

■様々な餃子をおいしく焼き上げる自由設定型。

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●楽々ワンタッチパネル■フタ取り外しタイプもご用意いたしました。

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■鍋の温度を正確に保つサーミスタセンサー採用。

●お手入れ簡単なフタ取り外しタイプ

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■自動給水は流量センサーでいつも一定。

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MAZE-4(S) ●1回24個●1時間当り205個〜220個

MAZE-6(S) ●1回36個
MAZE-44(S) ●1回24個＋24個●1時間当り410個〜440個●1時間当り310個〜330個

税抜標準価格

税抜標準価格 448,000 円

税抜標準価格 668,000 円

408,000 円

MAZE-46(S) ●1回24個＋36個●1時間当り510個〜550個
税抜標準価格 710,000 円

MAZE-66(S) ●1回36個＋36個●1時間当り610個〜660個
税抜標準価格 744,000 円■付属品／減圧逆止弁■納期は受注後約1週間です。

●便利な専用架台をご利用ください。

2

222404269345527

193356256

284475

7789117137156211

IH餃子焼器

スピードと操作性に優れたIH式

小ロット調理でスピーディに対応！
高熱効率のIH加熱で鍋の立ち上がりが早く、また1口2人前という小ロット調理対応タイプなのでお客様をお待たせしません！
■IH加熱＆小ロット調理でスピーディに対応。

■鍋温度を一定に保ちいつも均一な仕上がり。

高熱効率のIH加熱で立ち上りが早く、調理時間を短縮。
さらに、1口2人前という小ロット調理対応タイプなので、オーダーにもすぐ応えられ、お客様をお待たせすることがありません。

鍋には整磁鋼板を採用。連続加熱しても鍋の温度が上がりすぎることがないため、加 熱
時間の管理だけで常に均一な仕上がりで調理でき、また焼きムラも抑えます。

■加熱時間は4メニュー登録可能。
加熱時間は4メニューまで登録できます。餃子の種類に応じて登録しておけば、パート・アルバイトさんでも簡単に調理できます。
ピーク時に最 適な連 続 加熱モードもございます。

■優れた清掃性
フタ、鍋、鍋ガイドは簡単に取り外して洗えるのでお手入れもしやす
く衛生的です。
また、天板もフラッ
トで汚れを拭き取りやすく清清掃性に優れています。

■鍋ガイドが水の噴きこぼれを防いでクリーン。
調理中に噴きこぼれた水は鍋ガイドが受け止め、機器本体や周囲への汚れを防ぎます。

●フタ、鍋、鍋ガイド取り外し時䱫᏾၇∈Ꮟᴀ഍೅ೃೇ೩ಎ౥ಲ౾ಉ㤩ಜಮ⹴᏾థ∾᏾಑ೠ೅೸䈫ᵬᵣᵵ

MIZ-T4(S)MIZ-Y4(S)

税抜標準価格５７８,０００円

税抜標準価格５７８,０００円●1回24個●1時間当り200個〜220個●1回24個●1時間当り200個〜220個

䱪᏾၇∈೶ೠಋ㬆್೅೪಑ồボಊ⒚᷐ᮎ౯ᐢ࿂䈫౸ಬಎС9ೠ೅೸ಥἠ⦍ᚡ䈫ೈഔ೙ഃ೨ഌೢ

MIZ-2(S)B
税抜標準価格３８８,０００円●1回12個●1時間当り100個〜110個■IH餃子焼器型式

外形寸法（mm）

鍋有効寸法（mm）

鍋数

定格電源（50/60Hz）

消費電力（50/60Hz）

必要手元
開閉器容量

電源コード

重量（kg）

180

2

1φ200V

5.0kW

30A

2m 接地2P 30A引掛プラグ付

3418023φ200V

5.0kW

20A

2m 接地3P 20A引掛プラグ付

3418018021φ200V

5.0kW

30A

2m 接地2P 30A引掛プラグ付

3115018018023φ200V

5.0kW

20A

2m 接地3P 20A引掛プラグ付

3117015018018011φ200V

2.5kW

20A

2m 接地2P 20A引掛プラグ付

17170150180180

13φ200V

2.5kW

15A

2m 接地3P 15Aプラグ付

17間口

奥行高さ

バック

間口

奥行

MIZ-T4S

325

750

250

150

180

MIZ-T4

325

750

250

150

180

MIZ-Y4S

650

450

170

150

MIZ-Y4650

450

170

MIZ-2SB

325

450

MIZ-2B

325450■納期は受注後約10日間です。

6■圧力をかけて素早く調理。
ϓν͹ཬଈͶ઒༽ϏρΫϱΝखΕ෉͜ͱೃ಼Νືถߑଆͳ͢ɼѻྙΝ͖͜Ζ͞ͳͲᰦࢢ͹ൿΏ۫ࡒͶો૥͚೦͗௪ΕɼΓΕηϒʖυΡͶ௒ཀྵͲ͘Ήͤɽ

税抜標準価格 568,000円

税抜標準価格 598,000円●便利な専用架台をご利用ください。

⽚㲱㨅ሱ಑౷Ⴠ⢙ವ౭ፁತ౺ಡ౼䈫Ꮟᴀ಑ᘋ㲱ᣠⲌಎ⽚㲱㨅ሱ಑౷Ⴠ⢙ವ౭ፁತ౺ಡ౼ద≡ᖄ಑㠡ᄭಧ∾೛഍ವ㰞౱థ౭ᢘ∈಑ᢃሥಋ᜼አ಍≡ᖄವᘋ㲱౮ಬ౭ᢂಭ౺ಡ౼ద㗍౺౲ಒᣣ⢙ೌೠഎ೑ವ౷㕎౲ಃ౸౧ద

アジャスト用耐震金具

本カタログに記載の「消費電力」とは電気用品安全法および(一社)日本厨房工業会が制定する「業務用厨房熱機器等性能測定基準」に基づく「定格消費電力」のことです。
搬入・据付および旧型の引上廃棄費用は別途となります。

●価格は改訂している場合がありますので、最寄の支社・支店・営業所までお問い合わせください。 また製品に使用している部品には、摩耗、劣化、疲労などの理由で交換する部品があり、一定期間での交換が必要となります。交換は有料となります。

●ホームページ http://www.maruzen-kitchen.co.jp/
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工場 ／九州・東北・首都圏