地方独立行政法人鳥取県産業技術センター
第Ⅲ章

平成２３年度業務実績報告書

資料編

目

次

１

沿革 ································································· 1２

組織図 ······························································· 3

３ 実績（１）訪問調査の数値目標の達成状況 ········································ 4（２）企業ニーズの把握状況················································ 4（３）技術相談等の対応状況················································ 8（４）試験機器の整備、管理等の状況 ······································· 15（５）試験、機器使用に基づく企業支援の状況 ······························· 18（６）利便性向上への取り組み状況 ········································· 22（７）研究テーマの設定と実施状況 ········································· 24（８）研究評価の状況····················································· 25（９）関係機関との連携状況··············································· 32(10) 特許出願の数値目標の達成状況 ······································· 33(11) 研究成果等の企業への移転の数値目標の達成状況 ······················· 34(12) 事業者等への支援内容の状況 ········································· 35(13) 入居企業への支援の状況············································· 36(14) 技術講習会開催等の数値目標の達成状況 ······························· 38(15）市場動向や販路等の情報提供を含めたトータルな支援状況 ··············· 40(16) 広報活動の状況····················································· 43(17) プレスリリースの数値目標の達成状況 ································· 48
組込システム開発人材育成事業(18) 人材育成等の戦略的実施状況 ········································· 55(19) 人材育成の数値目標の達成状況 ······································· 55(20) 受講者の満足度等の状況············································· 55
次世代ものづくり人材育成事業(21) 人材育成等の戦略的実施状況 ········································· 56(22) 人材育成の数値目標の達成状況 ······································· 56(23) 受講者の満足度等の状況············································· 56
デザイン力強化人材養成事業(24) 人材育成等の戦略的実施状況 ········································· 57(25) 人材育成の数値目標の達成状況 ······································· 57(26) 受講者の満足度等の状況············································· 57(27) 現場即応型の研究開発ができる人材育成の状況 ························· 58(28) 大学等からの研修生の受け入れなど、次世代を担う技術者の育成の状況 ··· 59(29) 産学金官の連携による企業支援の状況 ································· 59(30) 業務運営や組織体制の見直し状況 ····································· 63(31) 研修参加、派遣等による職員の能力開発の状況 ························· 65i(32) 職員の業績評価の実施状況及び制度の改善状況 ························· 67(33) 競争的外部資金獲得の数値目標の達成状況 ····························· 68(34) 自己収入の確保状況················································· 70(35) 業務運営の効率化及び経費抑制の状況 ································· 71(36) 予算等の効率的、効果的な執行状況 ··································· 71(37) 財務内容の改善状況················································· 73(38) 剰余金の取扱状況··················································· 73(39) 法令遵守の状況····················································· 73(40) 組織体制整備の状況················································· 74(41) 社会貢献活動等の状況··············································· 74(42) 情報管理の状況····················································· 75(43) 情報漏洩防止対策の状況············································· 75(44) 労働安全衛生の状況················································· 75(45) 安全教育の実施状況················································· 76(46) 省エネルギー、リサイクルへの対応状況 ······························· 76(47) 環境マネジメントシステムの運用状況 ································· 76(48) 施設・設備に関する計画の策定状況及び実施状況 ······················· 76(49) 人材確保の状況及び配置の状況 ······································· 78

ii

１

沿革
平成１９年

４月

１９年
２０年
２２年
２３年

９月
４月
４月
４月

地方独立行政法人鳥取県産業技術センターとして発足
鳥取施設に企画管理部と電子・有機素材研究所を設置
企画管理部企画担当を企画管理部企画室に改組
企画管理部総務担当を企画管理部総務室に改組
食品開発研究所酒づくり科を発酵生産科に改組
発酵生産科を食品開発研究所から電子・有機素材研究所へ移管（１） 旧工業試験場の沿革
大正１２年 ４月 農商務大臣から認可、県庁内に事務所を設置
１３年 ２月 本庁舎完成（鳥取市西町３７３）、庶務、醸造、製紙の３部制
１４年１１月 津ノ井分場設置（岩美郡津ノ井村）窯業部を設置
昭和 ３年 ３月 染織部を本場に設置（大正６年県庁内に染織作業室設置）
５年 ４月 商品陳列所（鳥取市西町８９）と合併し、鳥取県商工奨励館と改称、木工部と陳列部を新設
５年 ７月 染織部（西伯郡中浜村）を移転
１６年１１月 製紙部機械製紙分場（気高郡宝木村）を設置
１７年 ４月 木工部を独立分離し鳥取県木工指導所設置、陳列部は廃止、醸造、製紙の２部は西町８９番地に移転
１８年 ９月 鳥取大震災のため本場庁舎及び津ノ井窯業部庁舎が倒壊
１９年 ６月 染織部（戦時強制疎開措置）を閉鎖
１９年 ７月 商工奨励館と木工指導所を合併し鳥取県工業指導所と改称、庶務、醸造、製紙、窯業、木工、染織の６部門を設置
２０年 ６月 鳥取県工業指導所旧位置（鳥取市西町３７３戦時強制疎開）に移転
２０年１０月 製紙部機械製紙分場を廃止
２２年１１月 鳥取県工業試験場（県告示第１４５号）と改称
２３年 ９月 製紙部試験施設（鳥取市西町３７３）を復旧竣工
２３年１２月 窯業部試験施設（岩美郡津ノ井村）を復旧竣工
２４年 ３月 染織部試験施設（西伯郡中浜村）を復旧竣工
２４年 ９月 工芸図案部を設置
２６年 ４月 木工部を独立分離し鳥取県木材工業指導所を設置
２７年 ４月 鳥取大火のため本場庁舎が焼失
２８年１１月 本場庁舎（鳥取県西品治３７１）を復旧竣工
３１年 ５月 鳥取県木材工業指導所を廃止（木材工業部）
３２年 ３月 津ノ井分場を廃止（窯業部門は本場へ）
３２年 ７月 境港分場（境港市新屋８６）を設置
３８年 ５月 機構改革、各部をそれぞれ科に改称
４５年 ４月 機械金属部門の米子分場（米子市糀町１６０）を設置
４６年 ３月 米子分場（米子市夜見町新開６）新庁舎を竣工
５０年 ６月 化学科を醸造科、製紙科の２科に分離
５３年 ３月 本場（鳥取市秋里３９０）新庁舎を竣工、木材工業科を本場内に移転
５３年 ４月 醸造科から調味食品部門を食品加工研究所へ移管し、酒類科に改称
６２年 ６月 応用電子科を設置
６３年 ４月 機構改革により米子分場及び境港分場を統合し生産技術科に改称、産業工芸科に情報部門を新設し技術情報科に改称、酒類科、製紙科及び木材工業科を統合し特産技術科に改称、組織体制を１課、４科制（総務課、応用電子科、技術情報科、特産技術科、生産技術科）
平成１０年 ４月 機構改革により食品加工研究所と組織統合し、産業技術センターとして発足

1

（２） 旧食品加工研究所の沿革
昭和２３年 ５月 農産加工所として米子市旗ケ崎に創立
３８年 ５月 境港市渡町に新築移転
４１年 ４月 食品加工研究所と改称
４７年１１月 農林部から商工労働部へ所管換
５３年 ３月 現在地（境港市中野町２０３２番地３）に新築移転
５３年 ４月 工業試験場の醸造関係事務を一部移管、研究組織を２科制（研究１科、研究２科）
平成１０年 ４月 機構改革により工業試験場と組織統合し、産業技術センターとして発足（３） 旧産業技術センターの沿革
平成１０年 ４月 機構改革により鳥取県工業試験場と鳥取県食品加工研究所を組織統合し、１課、１室、２部、７科制の組織で鳥取県産業技術センターとして発足
１２年 ４月 鳥取庁舎を現在地（鳥取市若葉台南七丁目１番１号）に新築移転
１５年 ４月 機構改革により機械素材研究所（米子市）及び食品開発研究所（境港市）
を設置
１６年 ４月 機構改革により本庁機関商工労働部産業技術センターとして発足
機械素材研究所を現在地(米子市日下１２４７番地)に移転し、産業創出支援館開所
１９年 ３月 食品開発研究所に高機能開発支援棟が完成

2

２

組織図
基準日（平成２４年３月３１日）

理事長

総務室
企画管理部

●予算、人事、財産管理、一般庶務他

企画室●広報、技術情報、評価●人材育成、研究企画、産学金官連携●発明、環境ISO

理事

総務担当●財産管理、一般庶務他

応用電子科
電子・有機素材研究所●電気電子技術●電子製品・部品等の信頼性評価●エネルギー利用技術

有機材料科●各種有機材料の複合化技術、機能化技術●各種有機材料の評価技術●バイオマス変換

発酵生産科●酒類・発酵食品のブランド化●醸造・発酵技術

監事

産業デザイン科●製品デザイン●コンピュータデザイン設計

総務担当●財産管理、一般庶務他

生産システム科
機械素材研究所●精密加工技術●精密計測技術●自動化・省力化技術

無機材料科●表面処理技術、新素材応用技術●各種無機材料の評価技術●自然エネルギーの利用技術

総務担当●財産管理、一般庶務他

食品開発研究所

食品技術科●農水畜産物等の食品加工技術●農水畜産物等の新製品開発技術●食品の流通保全・品質評価技術

応用生物科●バイオテクノロジー応用技術●機能性食品の開発技術●動物実験・細胞を用いた評価技術

3

３

実績

（１）訪問調査の数値目標の達成状況
訪問調査の実施状況（単位：社）
延べ９２２社（年度目標約５００社 達成率１８４％）
部所名
対応科
件数（社）
応用電子科
５７
有機材料科
１０６
産業デザイン科
１１１
電子・有機素材研究所
発酵生産科
３２
所長
７４
小計
３８０
生産システム科
１１４
無機材料科
３９
機械素材研究所
所長
３８
副所長
３８
小計
２２９
食品技術科
１５９
応用生物科
８０
食品開発研究所
所長
２３
副所長
８
小計
２７０
４３
企画管理部
小計
４３
合計
９２２

（２）企業ニーズの把握状況
延べ９２２社の企業訪問を実施し、企業の現状、直面する技術的課題やセンターが実施する支援業務に対する要望等の聞き取りを行った。
センター来所者を対象とする「窓口アンケート」を実施するとともに、「機器導入に関するインターネットアンケート」を８～９月に実施した。
その他、センターの日常的な支援業務を通じての技術相談、機器利用等で来所される企業
技術者からの情報収集、センター主催の研修会・講習会の参加者アンケートの実施、起業化支援室入居企業との意見交換会の開催、県や他の産業支援機関が実施する産学金官連携関連のイベントや会議等への派遣等、広く企業ニーズの収集を行った。
・東日本大震災の県内製造業（素形材関連企業）への影響について聞取調査（４月）・カニ、エビの黒変防止ニーズ把握のため、企業訪問調査（５月）・ハイブリッド自動車部品の市場ニーズ状況について調査（６月）・企業訪問により、冷凍米飯の冷凍・解凍システムを他の食品に広げて、計画出荷シ
ステムとして販売していきたいとのニーズ把握（６月）（企業訪
問 ９ ２ ２ ・食の安全マネジメントシステム外部認証制度に関する企業意向調査(１０月)
社 の 一 部 ・補助金の情報並びに水産物関連の情報交換（１２月)・ブルーベリー葉茶の開発について要望があり、企業訪問をして聞き取り。その結果、事例）企業において平成２４年度シーズンに開発研究を支援（１２月)
・冷解凍による味覚の変化を数値で把握したいとの要望があり、今後受託研究等で実施可能かどうか検討・協議（１２月)
・食の安全安心に関連する認証の取り組みについて協議（１月)・野菜の健康機能等についての商品開発の方向性について協議（１月）・窒素ナノバブルデモ機による鮮魚鮮度保持効果検証と現場ニーズ調査（２月)
企業ニー
ズの把握
状況①

4

企業ニー
ズの把握
状況②
（窓口ア
ン ケ ー
ト）
企業ニー
ズの把握
状況③
（企業ア
ン ケ ー
ト）
企業ニー
ズの把握
状況④

・次年度予定の研究会、共同研究テーマの参考にするため、セミナー参加企業より、
環境・資源リサイクルに関する企業ニーズや開発案件等を個別に聞取（３月）
来訪者の要望に迅速に対応するため、窓口アンケートを通年実施
場所：センター各施設（鳥取、米子、境港）の窓口
回答数：４０５件
下段の「（ア）利用者窓口アンケートの状況」を参照

企業アンケートの実施（２年に１回実施）
送付：平成２３年３月３０日１，６０６社に郵送｢センター利用に関するお客様アン
ケート｣として「代表者向け」及び「担当者向け」の２種類を発送
回収：平成２３年３月３１日から５月３１日
回答：２７２社（代表者向け）、３１８社（担当者向け）
下段の「（イ）企業アンケートの状況」を参照

詳細は（１４）技術講習会開催等の数値目標の達成状況を参照（P３８）・ラマン分光セミナー（９月）・ＬＥＤ照明技術講習会（１０月）
・ＬＥＤ熱設計講習会（１０月）（ 研 修 ・ＬＥＤ照明デザイン講習会（１１月）
会 、 講 習 ・ＬＥＤ安全性規格講習会（１２月）・ＬＥＤ道路照明基準講習会（１月）会）
・ＬＥＤ照明標準化講習会（３月）・表面加飾作製装置技術講習会（１１月）
・デザイン力強化人材養成事業に係る講習会「地域ブランドシンポジウム」（１１月）
・第１回次世代自動車関連技術講演会・報告会（７月に２回、米子施設・鳥取施設）
・第２回次世代自動車関連技術講習会・報告会（２月）・レーザーによるガラス切断公開実験（７月）
・自動車機能別講習会（１０月 ２回、１１月 ２回）
・非接触三次元計測に関する講習会(１０月)・境港産クロマグロを使用したボッタルガ（からすみ）及びマグロ醤油製造技術情報
公開講習会(５月)・食品衛生管理技術研修会（初級編）（１０月）
・食品衛生管理技術研修会（中級編）（１月）
・食品衛生管理技術講習会（上級編）（３月）
・地域環境・資源リサイクル技術セミナー（３月）・表面処理技術セミナー（３月）・第６回新しい食品加工技術勉強会「水産資源の有効利用とゼロエミッション」「超音波及び通電処理を用いた新規発酵技術･食品の開発」(３月）
・小型魚肉大型成型化事業普及講習会(３月）（ア）利用者窓口アンケートの状況
来訪者の要望に迅速に対応するため、窓口アンケートを実施した。
・実施内容
実施場所
センター各施設（鳥取、米子、境港）の窓口
回答数
４０５件

5

・結果概要回答者の利用状況
来庁者数
施設名
（名）
鳥取
３，１１８
米子
１，４８３
境港
２，０６５
センター全体 ６，６６６

回答数
（件）
１９２
６９
１４４
４０５

技術相談
９３
４４
５７
１９４

利用項目（件）
機器利用 依頼試験
その他
１４１
４６
４５
４２
２１
２３
８１
１２
２７
２６４
７９
９５

合計
３２５
１３０
１７７
６３２

利用項目別の満足度
利用項目

利用件数

技術相談
機器利用
依頼試験
その他
全 体

満足度

回答数（％）

大変満足

満足

やや不満足

不満足

１９４
２６４
７９
９５

１５５(79.9)２１５(81.4)
５７(72.2)
７５(78.9)

３８(19.6)
４８(18.2)
２２(27.8)２０(21.1)

１(0.5)
１(0.4)
０(0.0)
０(0.0)

０(0.0)
０(0.0)
０(0.0)
０(0.0)

６３２

５０２(79.4)

１２８(20.3)２(0.3)

０(0.0)（イ）企業アンケートの状況（２年に１回実施）
郵送によるアンケートを実施した。回答での指摘には個別に聞取りし対応した。
●代表者向けアンケートの回答概要
Ｑ１ 最近２年間のセンター利用の有無について（単位：社）
利用したことがある
１５１
利用したことがない
１０２
無回答
１９
合計
２７２
Ｑ２ センターの利用により得られたメリット（a）メリットを金額換算すると（単位：社）
１円～
50～
100～
金額
０円
50 万円
100 万円 500 万円
以下
以下
以下
２１年度
１５
７３
１９
２０
２２年度
１７
７５
２４
２０

500～
1000 万1 億円
1000 万 円～1 億
以上
円以下
円以下
８
１
１
７
４
１

無回答
１４
３

（b）メリットのあったと考える業務（単位：社）
業 技術相 依頼試 開放機 技術移 共同研 起 業 技 術 実践的 情報発 その他 回答数
究・委 化 ・ 事 講 習 産業人 信
務 談・現 験・分 器利用 転材育成
託研究 業 化 支 会等
地指導 析
事業
援
H21 ５９
６３
５８
０
８
１１
２６
２９
１１
５
２７０
H22 ５５
６５
６４
１
１１
１０
２５
２８
８
８
２７５
Ｑ３ 今後充実させるべきと考える業務（単位：件）
技術相談・現地支援
６５
依頼試験・分析８４
開放機器利用
６９
技術移転
９
共同研究・委託研究
４１
6

起業化・事業化支援
技術講習会等
実践的産業人材育成事業
情報発信
その他
回答数

２８
４２
４２
３３
９
４２２

Ｑ４ 利用したことない理由（単位：社）
センターの存在や業務内容、利用方法を知らない。
利用したい機器がない。
利用したい依頼試験・分析がない。
利用したい専門分野の研究員がいない。
利用料金が高い。
参加したい講習会等がない。
その他
回答数

４３
１２
２３
１０
３
４
４４
１３９

●担当者向けアンケートの回答概要
Ｑ１ 利用した施設（単位：回）
鳥取
１１６
米子
９９
境港
１２７
合計
３４２
Ｑ２

利用項目と利用項目ごとの利用回数（単位：回）

利用
回数

技術相
談・現
地支援

依頼試
験･分
析

開放機
器利用

技術移
転

共同研
究・委
託研究

起業
化・事
業化支
援

技術講
習会等

実践的
産業人
材育成
事業

情報発
信

その他

合計

４２
１７

３９
１３

４２
１８

２
０

５
１

４
０

３９
３

１７
４

１０
２

１
１

２０１
５９

６

９

１１

０

１

０

０

５

０

１

３３

５

３

６

０

０

０

０

５

０

０

１９

７

４

１０

０

３

３

０

１

０

２

３０

７７

６８

８７

２

１０

７

４２

３２

１２

５

３４２

その他

合計

1～4
5～9
10～
19
20～
29
30 回
以上
回答
件数

Ｑ３

利用項目ごとの満足度（単位：社）

満足
ほぼ満足
やや不満足
不満
回答件数

技術相
談・現
地支援

依頼試
験・分
析

開放機
器利用

技術移
転

共同研
究・委
託研究

起業
化・事
業化支
援

技術講
習会等

実践的
産業人
材育成
事業

情報発
信

５１
２１
１
０
７３

５１
１４
２
１
６８

５６
２３
６
１
８６

１
０
０
０
１

６
３
０
０
９

５
３
０
０
８

１９
２１
０
０
４０

２４
１０
１
０
３５

７
５
０
０
１２

7

１ ２２１
０ １００
１
１１
０
２
２ ３３４

Ｑ４

研修内容を業務にどのように活かされていますか（単位：社）

実践的産業人材育成事業
液晶ディスプレイ関連産業製造
中核人材育成事業
組込システム開発人材育成事業
次世代ものづくり人材育成事業
戦略的商品開発支援事業

新たな製
品づくり

新たな事
業化

社員教育

関連企業
の指導等

１８

５

１

０

５

２９

６

０

０

０

０

６

７
０
４

１
１
０

４
０
０

３
０
０

１
０
０

１６
１
４

898
417
638
96
111
2,160
694
341
85
5
1,125
1,114
987
44
1
2,146
35
35
5,466

電話・
FAX
479
504
129
134
214
1,460
339
222
146
28
735
904
249
29
1
1,183
40
40
3,418

（３）技術相談等の対応状況① 技術相談・現地指導の実績（単位：件）
現地指
部所名
対応科
件数
導
電子・有 応用電子科
１，６８８
15
機 素 材 有機材料科
１，１５２
94
研究所
産業ﾃﾞｻﾞｲﾝ科
９３２
87
発酵生産科
３２０
56
所長
３５８
24
小計
４，４５０
276
生産ｼｽﾃﾑ科
１，４１７
165
無機材料科
７３８
50
機械素
材研究
所長
２４４
9
所
副所長
７５
30
小計
２，４７４
254
食 品 開 食品技術科
２，４６６
204
発 研 究 応用生物科
１，５５３
92
所
所長
１０１
23
副所長
８
5
小計
４，１２８
324
企 画 管
８４
4
理部
小計
８４
4
合計
１１，１３６
858

来所

その他

計

メール

その他

296
135
78
34
9
552
178
122
2
12
314
178
223
5
1
407
5
5
1,278

0
2
0
0
0
2
41
3
2
0
46
66
2
0
0
68
0
0
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② 技術相談・現地指導の内容と成果
電 子 ・ 有 （応用電子科）
機 素 材 素 ・ＬＥＤ光学測定システムを企業で自社開発するにあたり、照度と光度の関係、照度材研究所
から全光束を求める方法などの相談に対応し、システムの開発に貢献した。
・現在目視で確認している製品の外観検査についての相談に、画像処理ソフトウェアの試作を行った。その結果、企業の画像処理導入による生産コスト削減に貢献した。
・家庭内簡易防音室用の建材についての相談に、積層材料の空気層の取り方の提案を行い、試作品の音響測定を行い製品開発に貢献した。
・新規開発の吸音材の評価に関する相談に、残響室を使った吸音測定を実施し製品開発に貢献した。
・センサー小型部品の不良解析を行い、不良箇所を特定した。また、Ｘ線透過装置を用いて、製品組み立て後における非破壊検査が可能となる透過条件を見つけた結果、組立後の製品でも全数検査を実施可能となり、製品の信頼性向上に寄与した。
・金属とゴムが一体に成型された試作品で、金属部分のみに対する寸法測定の相談に対し、Ｘ線透過装置を利用した計測方法を提案した。校正により誤差が許容範囲内に収まったため、非破壊で寸法測定が可能となり、製品開発に貢献した。
8

・ＬＥＤバックライトを利用した新商品の試作品に対し、電磁波関連の試験の実施方
法と規格についての相談対応を行い、製品開発に貢献した。
（有機材料科）・因州和紙の書道用紙・画仙紙製造に必要不可欠であった亜硫酸パルプの入手が難し
くなり、業界全体で代替原料の模索を行っているが、候補原料と従来原料を用いた製品の評価を依頼された。それぞれの和紙の透気度試験を行い、従来品とほぼ同等の透気度を示す候補原料の配合割合を算出し提供した。
・小木工品の試作を行いたいという相談があり、サカキ材とリンゴ材の試験乾燥を行い、最適な乾燥条件を求めた。これにより小木工品の試作を実施されている。
・圧密化木材の材色の制御をしたいという相談から、水蒸気処理温度、処理時間についての条件検討を行った結果、意図する材色の圧密化木材製造が可能となった。
・竹材の家具部材への活用を目指したいという相談があり、竹材の乾燥条件、熱処理条件による変色を確認し、具体的に製品開発の検討を進める目処が出来た。平成２４年度に共同研究を行うこととなった。
・脳梗塞などで手の麻痺が出ている患者の手掌の悪臭について、配茶に使用している
ほうじ茶で除去できないかという相談があり、匂いセンサーと鼻による臭気評価で調べたところ現状の配茶濃度では効果がないことが分かった。先行事例のある木酢
液では、効果がみられるものの手荒れを訴える患者が出たため、注意が必要である
ことが分かった。当初考えていた配茶の使用については、ほうじ茶の濃度や茶葉の種類、洗浄期間などについて課題が明らかとなった。
・製造する容器包装リサイクルペレットの品質管理が協会から評価され、それを基に全国の同業者のランク付けに反映されるので、今までの強度評価に加えて、成分比率について当センターで分析できないかという要望があった。そこで、当センター
で赤外分光光度計を用いて求めた検量線によって算出した割合を参考に提供し現在も引き続き依頼を受け、品質管理の度に提供している。
・県内で出土された埋蔵品が銀製であるように見えるので確認して欲しいとの依頼があり、蛍光Ｘ線分析装置で調べたところ、銀ではなく、一般的な埋蔵品と同じように銅であることがわかった。
（発酵生産科）・県産純米酒の品質管理について、きき酒評価と成分分析を行い、異臭やろ過漏れなどの問題点の解決と品質向上に貢献した。
・ハチミツと清酒用米麹を原料に使用したとき味が重いとの相談を受け、乳酸菌の添加を検討したところ、乳酸発酵により生成した乳酸により味が軽くなり香味のバランスも良く製品化に向けて貢献した。
・清酒の貯蔵出荷管理について、きき酒評価及び微生物検査を行い、適正な貯蔵条件、出荷条件、微生物汚染の心配がある貯蔵酒の対処法等（温度管理、ろ過方法など）
をアドバイスし、品質向上に貢献した。
・清酒火入れ後のアルコール度数が低いとの相談を受け、現場観察とアルコール分の測定を行い、アルコール分は火入れによりわずかに減少したが問題ないレベルであり、作業工程に問題ないことを確認した。
・玄米中の粗タンパク質含量が知りたいとの相談を受け、自動ケルダール分析システ
ムで分析し、粗タンパクが多い米については農家に栽培方法の改善を求めることにより原料米の品質向上に貢献した。
・白米の精米状態が知りたいとの相談を受け、真精米歩合、重量分布を測定し、砕米が少なく、無効精米歩合も低いことから良好に精米されていることを確認した。
・麹の酵素力価が知りたいとの相談を受け、αアミラーゼ、糖化力の力価を測定し、糖化力が低い場合には高くするための吸水、温度管理、種麹品種等アドバイスし、麹の品質向上を支援した。
・初めて生もと系酒母に挑戦したが予定より酸の生成が遅いとの相談を受け、放置す
ると早湧きの危険があったので乳酸菌を培養し添加したところ、順調に酸が増えそ
9

の後は良好に推移し無事製造された。
・品温が上がらず発酵が緩慢になったもろみについて、マットを巻き、湯の添加、あんか、電球等で加温することをアドバイスし、順調な発酵へと導いた。
・酒母が発酵していないとの相談を受け、聞き取りと酒母の観察を行ったところ、麹が弱かったため糖分不足に陥ったことが原因と考えられ、麹を糖化して添加するようアドバイスし、使用可能な酒母へと導くことができた。
・清酒のカビ臭発生について、企業の現場において貯蔵環境・管理を指導し、カビ臭発生を抑えることができた。
・貯蔵酒のきき酒評価を実施し、貯蔵方法・製造方法の違いによる品質の違いをアドバイスすることで、製品間の差別化・特徴付けを支援した。
・吟醸酒の製造手法の資料を送付し、要点・注意点などを指導することで、製品の品質向上を支援した。
・杜氏研究会において持ち寄られた米麹について、糖化力など分析し、製麹管理を支援した。（東部地区５酒造場）
・巡回指導において持ち帰った米麹について、糖化力など分析し製麹管理を指導する
ことで、その後の酵素力価の改善に役立った。
（西部地区４酒造場）
・巡回指導において持ち帰った米麹の糖化力など分析し、製麹管理を指導することで、その後の発酵経過を改善することができた。（中部地区８酒造場）（産業デザイン科）
・石材表面への写真貼付等表面印刷方法についての相談があり、現地にて耐候性のあるカラー画像印刷技術について情報提供するとともにサンプル印刷品を提供し、石材製品の用途への新提案が可能になった。
・地域振興に係る商品開発として、木工材料を利用したＳＬ関連試作商品を示し、土産品等地域商品の提案と商品開発の取り組みについてアドバイスした。
・新規商品開発にかかる相談を受け、商品戦略企画の具体的手法について指導し、社内の開発体制の方向性に目途がついた。
・障害者施設で生産・販売できる新商品開発の提案、具体的事例として地場調達品活用土産品商品群の試作提示を行い、就労支援事業所での商品化検討に繋がった。
・新商品開発にかかる人材育成について相談があり、企画デザイン手法のトレーニン
グ指導を行い、製品開発に係る人材を養成した。
・福祉機器に搭載する部品の材質変更に伴う形状検討の相談があり、試作品の形状強度について指導し、同福祉機器の改良の目途がついた。
・木工機械の導入について相談があり、同機械導入に係る設置指導を行い、企業の製品加工の自立化に繋がった。
・木材端材の利活用についての相談があり、活用可能製品分野を提案し、商品化に関係するデザイナーを紹介し、端材の新用途の活用方向性の目途がついた。
機 械 素 材 （生産システム科）
研究所
・球面加工のプログラム作成手法について指導することで、リアルタイムにプログラ
ム変更が可能になり、工程の短縮と生産性の向上に寄与した。
・介護用お風呂について、製品の強度試験（シミュレーションによる強度評価と実測）を実施することで、今後の開発の目安とすることができた。
・介護用カートの開発において、試作機の作成について指導・協力し、１号機を完成することができた。さらに、製品の強度解析等を指導・協力し２号機を完成した。
・ファンの空転原因について、組み合わせ部品の寸法・形状について測定し、クリア
ランス（間隙）や幾何公差による影響を定量的に評価し、空転原因を推測した。結果を改善のためのデータとして利用された。
・製造している万力について、金型が老朽化し更新時期にきているが、職人の手仕上げによって作成したため、再現することが難しいという相談を受け、非接触三次元
デジタイザーを用いて製品のモデル化を行った。このことにより、図面のデジタル化を行うことが可能となった。また、測定結果から、熱によるひずみ変位量等も予測可能となり、金型の修正の目安を得ることができた。
10

・手仕上げした金型の形状評価について、手法や手順等について支援し、今後の計測評価方法について検討出来るデータを取得された。
・中古のマシニングセンターを購入したが、従来から使用していた加工機と制御部が異なり、データの入出力が出来ないとの相談があった。データの入出力手法について指導することで、自社で行うことが可能になり、今後マクロプログラムの作成手法についても指導することとした。
・リバース時のモデリング（製品分解解析）について指導を行い、相談企業では今後この分野を強化することになった。
・マイクロ水力発電装置の現場設置について、国府町楠城集落でのマイクロ水力発電
装置の現場設置と試運転に立ち合い、機器調整と発電試験の技術支援を行った。
・ポンプ用部品割れ発生原因について、シミュレーションソフトを用いて評価し、設計的な原因であることを突き止めることが出来た。
・大型サインシステムで使用するプロファイル（取付枠）の耐強度及び耐久性評価について、評価試験方法を提示し試験を実施し、販売ＰＲ用のデータに利用された。
・金型の挙動計測手法について指導・提案をすることで、有益なデータを取ることが出来た。
（無機材料科）・鋳鉄品（スプロケット）に係る図面指示された材質（ＦＣＤ４５０）の簡便な確認方法について、ブリネル硬度測定による機械的強度の推定、金属組織観察による球状化黒鉛の様相観察を紹介し、品質管理の迅速化に貢献した。
・廃乾電池の金属リサイクルに係る破砕後焼成物の酸化状態、物質同定方法について、
Ｘ線回折分析による酸化物の状態、結晶相の解析方法等をアドバイスした。平成２
４年度県リサイクル補助事業への提案採択に至り、事業化が進展した。
・温泉施設熱交換器パイプの腐食について、腐食状況の観察やパイプ材質の確認等、調査方法をアドバイスし原因解明に至った。
・ボルト-ナットの強度特性について、オートグラフによる引張試験を紹介し使用部
材の安全性確保に貢献した。
・建築物やボイラー等の省エネ性改善に寄与する新規遮熱塗料の製品開発について、耐久性評価方法に関する相談があり、使用条件を考慮し、高温水蒸気暴露による加速試験を提案しデータと実環境下での経年劣化に関する換算方法を説明した。
・ＲＰＦ（固形化燃料）ゴミ発電より排出された焼却灰の活用について、法面や舗装等の建設資材への転用方法に関する相談があり、製造工程における硬化材の選定と主要成分の同定方法、製品化に必要な吸水特性・強度特性の評価方法や試験分析方法を提示しリサイクル製品の開発に貢献した。
・ガラス粉体とプラスチックを複合化した、耐火性と省エネ性に優れた新規建材開発に関する相談があり、原料に廃蛍光管ガラスカレットを使用、その破砕方法を教示した。性能に関連する諸特性、必要とする粉体特性－粒度分布、比表面積、粒子形状等の評価方法をアドバイスし製品化への指針が得られた。
・万能材料試験機用の引張試験片の寸法形状について、ＪＩＳ規格に関する試験片の情報を提供し、適切なデータ収集が行えるようになった。
・リサイクルガラス粉末のスラグ溶融炉のアルカリ調整剤としての利用可能性及びその評価方法に関する相談があり、必須となる基礎データ（真密度・見掛比重、粒度
分布、化学成分値）等、関連情報を提供し、用途開発が進展した。
・ネズミ鋳鉄品の強度不足について、リン、硫黄等の不純物元素の濃度が従来ロット品より高く、靱性低下によることが判明し、対策が施された。
・合金多層膜の膜厚測定について、蛍光Ｘ線膜厚測定を提案し、実態に沿った迅速な評価が可能となった。
・めっき廃水処理で発生するスラッジの減量化について、現場の状況を確認し、スラッジ、排水の分析結果を踏まえ、アルカリ中和剤を消石灰から苛性ソーダへの変更
をアドバイスし、廃棄物処理コストの低減に貢献した。
・意匠性に優れた海外製レンガを外壁材の適用可能性に関する相談があり、耐候性に11

関する凍害試験、強度試験を行い、建築事務所に提案できた。
・塗膜はく離の原因調査を行い、素地（軟鋼）の腐食には塩素等の影響が認められ、下地処理前にも錆が発生していたことが分かり原材料の適切な管理を指導した。
・自社保有の分析機器に関する測定データのばらつき、信頼性に関する相談について
当センターが保有するＩＣＰ発光分光分析装置により定量分析を行い比較検証し、製品信頼性の確保に貢献した。
・ステンレス製品の変色原因について、分析の結果、塩素が検出され、腐食によるものと判明した。塩素系洗剤を使用しており、すすぎが不十分であったことを指摘し、対策がなされた。
・コイル製造時の破断についての相談で材質調査の結果、当該ロットの材料成分が通常時と異なっていたことと、熱処理条件がマッチせず焼き割れを生じたことが判明
し、改善が行われた。
食 品 開 発 （食品技術科）
研究所
・魚醤の製造に関する相談を受け、発酵温度管理など説明し、魚醤の製造ができた。
企業主催の魚醤の新製品発表会に職員を派遣し支援した。
・製造した水産物冷凍食品の品質の裏付けについて、製造に使われている素材の抗酸化性を明らかにし、凍結変性抑制の裏付けについての助言を行った。
・ネギ入り醤油に使用する葱の品種について臭気成分測定結果の評価を行い、実際に使用する葱品種の選定に協力した。また、品質チェック方法として簡易塩分、簡易
屈折率測定により味の良さを簡易に判断する方法を提案し、安定した製品が製造販売されている。
・焼酎へのフコイダン添加によるマイルド化原因としてｐＨシフトによる揮発性酸の
揮発性の低下である可能性を指摘した。企業による検証の結果、指摘のとおり揮発性が低下していることが確かめられた。酒造会社との共同開発に役立った。
・マグロの現場で実施可能な冷凍方法について、当所で試験冷凍して境港魚市場専用
冷凍庫で本試験を実施した。半年間保管後、料理店で提供され、実用化の可能性が確認された。
・カニ味噌の苦みの原因について、鮮度低下と脂質酸化の可能性を指摘した。現地での鮮度保持、酸化防止対策を提案し製造原料、工程が点検され改善された。
・ラッキョウ甘酢漬けの白色沈殿の原因について、殺菌された細菌が静置されている間に集まり、白濁し沈殿したものと考えられた。現場にて企業に良く説明し理解して頂いた。
・食品工場作業員の手指洗浄管理について、従来の検査の方法の問題点を指摘した。
検査手順の改善（作業後の検査ではなく、手洗い直後の抜き取り検査）が行われるようになった。
・鮮魚の市場外取引に際して、商品企画書を提出するようにとのことで、その検査項目について相談があり、微生物検査の外部依頼だけでは不十分で、日常の品質管理の方法をリスト化してチェックし、記録として残す方法を提案した。その手法の抜き取り検証方法として微生物検査を実施する方法を提案し、マニュアル作成に貢献した。
・新商品開発としてマグロ醤油入り魚肉練り製品の試作を支援し試作品が完成し、境港水産加工大賞(平成２４年５月）に応募予定である。
・カニの冷凍保存にクエン酸Ｎａと糖の添加を提案し、企業において試験が行われ、非常に効果があり、再度試験を行って実用化したいとのことであった。３月段階でほぼ導入が決定した。
・冷解凍による食味の変化について、原因究明を支援し、原因が味成分の浸透によることをデータで確認し、販売に利用されている。
・白バイ剥き身の衛生管理技術について調査し、殻表面からの汚染が大きいこと、貝の蓋の向き(上下）によって汚染度が異なることなどを明らかにし、今後さらに商品開発に向けて具体的な調査を継続されることとなった。
・紙容器組み立てラインを自動化するために使用する接着剤の紙容器への残留について調査し、溶剤系の接着剤の残留はほとんどないが、加熱溶融型接着剤は残留する
12

ことが分かり改善策を検討中である。
・菓子包装フィルムのピンホールの発生状況を調査し、内容物がピンホールを開けた可能性が高いことを指摘し、作業工程を見直した結果、その後は発生していない。
・包装菓子の膨れについて相談があり、袋内ガス組成に変化はなく、外気温の差が原因と推定し、外気温が低い冬季生産に注意が必要であることを指摘した。
（応用生物科）・コラーゲン添加量を増加させるために作業工程の変更や機械加工適性の確認が必要となり、現地確認により留意点を指摘し、商品化へ繋がった。
・新たに農産物一次加工の事業を運営する上の課題となる施設整備や年間稼働に向けた原料調達・保存などについて、現地調査やアドバイスを行い、３月の事業開始に繋がった。
・細胞によるグルコサミンの機能性評価について、培養細胞の維持管理や特定のたんぱく質の定性・定量法について技術移転し、製品の機能性評価に応用されている。
・微生物（酵母）の取扱について、バイオエタノール生産酵母の培養・保管方法などを指導により高濃度のエタノールを生産可能とし、事業化に向けた支援を行った。
・食物繊維含量の多いドレッシングを開発するために、食物繊維含量分析法を技術移転し、試作品の比較評価に応用された。
・砂糖を減らした低カロリー菓子の日持ち向上させるために、エリスリトール（甘味料）による水分活性の改善をアドバイスし、改善が図られた。
・西条柿ピューレ生産において改善すべき衛生管理や原料処理のポイントについて、現地調査し、品質の安定化に繋がった。
・原料の機能性成分含有量分析について、食品素材に含まれるポリフェノール含量を分析する手法を技術移転し、油脂を含む原料中のポリフェノール分析に活用した。
・美白作用持つ素材をサプリメント用原料素材導入するため、細胞試験により素材の評価を実施し美白作用を持つことが確認できた。
・マイタケエキスの品質管理に必要な成分の規格分析項目を拡充するために、分析手法の技術移転を行い、品質管理の充実に活用されている。
・サプリメント原料の品質評価について、規格に記載の方法によるローヤルゼリー中の水分測定を技術支援し、原料の品質確認を支援した。
・抗酸化性成分（ルテイン）含量の高い卵、鶏肉の開発について、ルテインや抗酸化性の測定について支援し、ルテイン含量の高い飼料の給餌により、卵や鶏肉中の含有量を増大させることが可能であった。
・細胞による食品成分の評価方法について、食品成分を細胞へと投与する際の、食品成分の抽出・濃縮法や滅菌の方法を技術支援し、細胞試験に応用されている。
・タケノコの水煮の事業化について、タケノコは収穫後６時間以内にアク抜き処理するよう提唱されている理由を説明し、収穫、運搬、加工までの段取り調整に活用されている。
・甘酒の製造基準、保存基準について、食品衛生法に記載された甘酒の製造基準について情報提供し、殺菌方法などアドバイスすることで、製品開発を支援した。
・ＧＡＢＡ増量機能を搭載した炊飯器の性能比較のため、従来の製品との比較分析を支援し、商品開発に活用されている。
・廃棄物からのバイオエタノール生産について、生成したエタノール濃度の分析を指導し、発酵条件の改善を支援した。
・地大豆使った製品のイソフラボン含有量について、従来品と地大豆を使った製品との比較を行い、地大豆を使った製品の方がイソフラボン含有量が高いことが確認できた。
・異物の判別について、発見された黒い浮遊物の解析を支援し、ポリエチレン片の混入であることを確認した。
・にんにくパウダー及びこのパウダーを使ったサプリメント中のアリイン・アリシン
含量について分析を行い、商品開発を支援した。
・生ハムの水分活性や塩分の測定を支援し、生ハムの安定生産に向けた取り組みを支
13

援した。
・健康食品・化粧品原料としてのイオン水について、微生物検査を実施し、生菌数などを確認し、新製品開発の取組を支援した。
③ 研究員派遣制度
研 究 員 派 ・ＯＫシートの技術プレゼンテーション（７月、１０月）
遣 制 度 の ・幾何公差及び表面粗さに関する技術講習の実施(１２月）
活用実績④ センター利用企業からの感謝状の贈呈等
セ ン タ ー ・株式会社ゼンヤクノーから「ハトムギの外殻脱皮及び工場の騒音防止に対する技術支援」に対して感謝状を受贈(11/8)
利用企業
か ら の 感 ・センターの研究開発、技術支援推進のために寄付金１０万円を拝受
謝状の贈
産業技術センターの感謝状受贈について（プレスリリース）
呈等
地方独立行政法人鳥取県産業技術センター（理事長 村江清志 ﾑﾗｴ ｷﾖｼ）は、株式
会社ゼンヤクノー(代表取締役社長 森下哲也 ﾓﾘｼﾀ ﾃﾂﾔ)より、次のとおり感謝状を頂くこととなりました。
ハトムギの外殻脱皮及び工場の騒音防止において、産業技術センターが支援し、地域農産物を活用した新商品「はと麦粥」の開発に成功しました。
なお、「はと麦粥」は、中国四国農政局と中国経済産業局による農商工等連携事業
計画の認定を受けた「鳥取県産ハトムギを活用した「はと麦粥」等の開発及び販路開拓」の取り組み成果です。
記
１ 日 時 １１月８日（火） １３時３０分～
２ 場 所 地方独立行政法人鳥取県産業技術センター
３ 来訪者 株式会社ゼンヤクノー（鳥取市晩稲(おくて)１９５－１）
代表取締役社長 森下 哲也 モリシタ テツヤ）
４ 概 要１）（地独）鳥取県産業技術センターへの感謝状及び寄付金の贈呈
２） 商品展示・試食会

14（４）試験機器の整備、管理等の状況
国 際 基 準 ◎信頼性確保のための保守点検（１９件）
等 の 精 度 （内訳）
保 持 に 向 【電子・有機素材研究所】
・物質微細構造解析装置液体ヘリウム充填及び液体窒素
けた取組
自動充填装置保守
1,283,100 円
状況
・電子顕微鏡ＪＳＭ６４９０ＬＡ保守点検
844,200 円
・酸素濃度計電池交換・点検
86,100 円
・Ｘ線回折装置保守点検
687,750 円
・複合振動衝撃試験機ＶＳ‐1030‐140Ｔ保守点検
420,000 円
・音響拡散解析装置保守点検
1,097,250 円
・音響環境測定装置保守点検
1,260,000 円
・イミュニティ試験装置保守点検
1,050,000 円
・ウェーブレット解析システム保守
529,609 円
・高密度実装電子回路設計支援装置保守点検
504,000 円
・アンテナタワー・ターンテーブル保守点検
950,250 円
・Ｘ線ＣＴ装置保守点検
680,400 円
・床材料強度試験機及び卓上型強度試験機保守整備
2,079,000 円
・材料強度試験機保守点検
1,060,500 円
・木材加機械保守点検整備
113,400 円【機械素材研究所】
・表面形状分析装置ＳＥＭ／ＥＤＸ保守点検
903,000 円
・ＨＩＰ・ＣＩＰ装置保安点検
819,400 円【食品開発研究所】
・ｐＨメーター電極の検定
5,200 円・卓上顕微鏡の保守点検
199,500 円

機器・設
備等の更
新・改修
の実施状
況

◎国際基準維持のための定期点検
・自らでは校正維持が困難な機器について、計量法校正事業者
認定制度等に基づく定期点検。
（（財）日本海事協会による整備・検定を実施）
ロックウェル硬度計
136,500 円
マイクロビッカース微小硬度計
157,500 円
ブリネル硬度計
157,500 円
万能材料試験器
577,500 円
オートグラフ
588,000 円◎改修（３４件）（内訳）【電子・有機素材研究所】
・振動試験機修繕（4/4）
129,675 円
・冷熱衝撃試験機の修繕（4/27）
42,840 円
・高密度実装電子回路設計支援装置の修繕（6/20）
235,410 円・爆砕装置の修繕（8/8）
133,875 円
・キセノンテスター水再生装置の修繕（2/13）
101,850 円【機械素材研究所】
・蛍光Ｘ線膜厚計のカメラ修繕（6/24）
136,322 円
・炭素・硫黄同時分析装置のファン部品交換（8/26）
369,075 円・高精度三次元測定機修繕（1/6）
491,662 円
・イオンプレーティング装置の電源修繕(1/16)
1,995,000 円
・ＩＣＰ発光分光分析装置の流量センサー交換（9/12） 151,200 円
・蛍光Ｘ線膜厚測定装置の検出器の修繕（10/27）
475,997 円
15

機器・設
備等の廃
棄の実施
状況

・ＩＣＰ発光分光分析装置の保守点検･修繕（3/13-14） 690,900 円
・ＧＤＳの保守点検・修繕（3/29-30）
609,000 円
・Ｘ線分析顕微鏡修繕（3/14）
78,750 円【食品開発研究所】
・送風定温乾燥機に排気ダクトを設置(5/10)
47,250 円
・恒温振とう培養器のファンの修繕（4/27）
84,000 円
・超純水製造装置の送液ポンプの交換（5/13）
93,450 円
・自動アミノ酸分析計の O リング交換（6/2）（無償交換）
・溶媒回収型エバポレーターの修繕（7/22）
8,400 円・電気透析装置のイオン交換膜交換（7/11）
147,000 円
・カルボン酸分析計送液ポンプの修繕（7/19）
33,301 円・ｐＨメータの複合電極が検査不合格のため交換（7/25） 28,350 円
・実験器具自動洗浄機の水漏れによる漏電を修理(8/26)
59,115 円
・高速液体クロマトグラフ蛍光検出器の修繕（11/9)
33,301 円
・電気透析装置のイオン交換膜の交換（11/11）
14,700 円
・マイクロバブル試験機のインバーター交換（1/30）
42,000 円
・超純水製造装置のＵＶランプの交換（1/12、2/15）
196,770 円
・電気透析装置のポンプ・流量計の交換(2/16)
198,450 円
・恒温器のファン交換修理（2/7）
320,985 円
・魚肉採取機修繕（3/29）
52,500 円
・安全キャビネットのフィルター交換(3/21-22)
729,750 円
・カルボン酸分析計のオートインジェクタ移設(3/8)
393,750 円
・機能成分分析装置のバルブ改修(3/8)
325,201 円
・機能成分分析装置にＧＰＣ解析ソフト追加(3/8)
343,350 円◎更新（６件）・分光式色差計の Windows７対応（2/16）
165,900 円
・高圧蒸煮試験機Ｆ値モニター用ＰＣ更新（3/28）
567,000 円
・クリープメーターの Windows７対応(3/1)
192,150 円
・顕微鏡デジタルシステムの Windows７対応(3/1)
283,500 円
・顕微鏡画像解析システムの更新（3/16）
1,818,600 円
・ｐＨメータの更新（3/1）
213,150 円◎廃棄（１０８件）（内訳）【電子・有機素材研究所】（取得価格５０万円以上）
繊維長分布測定装置
色彩分析合成装置
測色色差計
木材切削力測定装置
赤外線分光光度計
分子量分布測定装置
分光光度計
自記分光光度計
ガスクロマトグラフ質量分析計
温湿度環境計測装置
デジタルカメラ
光追尾システムプログラマブルロジック プリント基板加工機
光通信実験装置
開発器
音声画像圧縮データ作成 波長加変光源
デジタル高速３Ｄ撮影シ
装置
ステム
近赤外線校正システム
色素レーザー
光スペクトルアナライザ装置
電子部品交流特性試験装 直流磁気特性試験装置
発光面精密試験装置
置
３次元デジタイザー
微細パターン描画装置
表面分析装置
高周波加熱装置
ミニフィンガージョイン 関節角度計測システム
ター
小型力覚センサー
無機薄膜製膜装置
クリンベンチ16

電気雑音試験装置

ＩＣ薄膜除去装置

真空超精密有機材料調合装置
気中微粒子測定装置
半導体直流特性試験装置

有機分子蒸着用蒸発装置

光周波数シフタ
ＶＲ環境シミュレータ
水晶振動子発振回路最適
設計装置
Ｒ＆Ｓテスター
回転軸ユニット

封止用塗布装置
トランスポンタ送信シス
テム
インキュベーター
デジタルメディア編集装
置
微小信号測定器
デジタルカメラ用スライドフィルターアダプタ
アナログ／デジタル混在
回路シミュレーションシ
ステム
端末パソコン一式

ＬＡＮ用品一式
セキュリティサーバー一式（取得価格１０万円以上５０万円未満）
デジタル光沢計
ガーレーデンソメーター
Ｂ型
上皿直示天秤
ロータリーエバポレーター
送風低温恒湿器
温湿度環境計測装置
Ｔenax 捕集セット一式
イオンメーターＣＯ２メーターハイグロメーター
灰化炉
カラム一式

水晶振動子振動周波数精密測定装置
赤外線分析器具
走査型プローブ顕微鏡
光周波数シフタドライバ
立体配座シミュレーショ
ン装置
マイクロ放電加工機
生体信号解析装置
プラスチック材質判別器
産業技術センターネット
ワークシステム
ＬＡＮ管理サーバ一式

居住環境計測装置（４台）
攪拌器
加熱導入装置一式
薬用冷蔵ショーケース
低温循環水槽
ヤマトロータリーエバポ
レーター（取得価格１０万円未満）
２０件【機械素材研究所】（取得価格５０万円以上）
ポテンションスタットメータ【食品開発研究所】（取得価格５０万円以上）
マイクロアシライザー
吸光マイクロプレートリーダ
低温恒温器（取得価格１０万円以上５０万円未満）
薬用保冷庫◎払い下げ（１件）【電子・有機素材研究所】
旧表面加飾作製装置（智頭農林高校）

17

超低温フリーザー

機器整備
計画の策
定状況
機器の導
入状況、
国等の補
助制度の
活用状況

・平成２４年度機器整備要望の取りまとめ（７月）・インターネットアンケートの実施（８月）・耐震診断に対する新しい実験棟の設置並びに機器導入等の協議(１月)・（財）ＪＫＡ自転車等機械工業振興補助事業
公設工業試験研究所の設備拡充補助事業による機器導入（補助率２／３）
導入
導入金額
機器名
担当科
日
表面加飾作製装置
産業デザイン科 10/13 １１，８６５，０００
非接触三次元デジタイザー 生産システム科
9/27 ２９，９６７，０００
合計 ４１，８３２，０００
・経済産業省地域企業立地促進等共用施設整備費補助金事業による機器導入（補助率１／２）
導入
導入金額
機器名
担当科
日
ＬＥＤ近傍配光測定装置
応用電子科
2/10 １８，２３８，５００
ＬＥＤ温湿度環境試験装置 〃2/13 １１，４３４，５００
ＬＥＤ遠方配光測定装置〃
3/12 ２５，１６６，４００
ＬＥＤ熱分布測定装置〃
3/14
５，０６１，０００
ＬＥＤ衝撃解析装置
生産システム科 12/14
９，１１４，０００
合計 ６９，０１４，４００（５）試験、機器使用に基づく企業支援の状況① 依頼試験、機器利用の実績
依 頼 試 験 実績：１，４７１件（５，３４８，７３０円）の 実 績 （内訳）
（ 件 数 、 【電子・有機素材研究所】
手数料収
担当科
件数
手数料収入額（円）
入額）
応用電子科
４７
131,600
有機材料科
４９７
1,944,300
産業デザイン科
１４
49,000
発酵生産科
１４６
427,900
計
７０４
2,552,800【機械素材研究所】
担当科
生産システム科
無機材料科
計

件数
６０
５１４
５７４

手数料収入額（円）154,430
1,231,600
1,386,030【食品開発研究所】
担当科
食品技術科
応用生物科
計

件数
５３
１４０
１９３

手数料収入額（円）273,900
1,136,000
1,409,900

18

機 器 開 放 ◎実績：２９，５７５時間 （３，２２２件、18,629,800 円）の 利 用 実 （内訳）
績（時間、 【電子・有機素材研究所】
件数、手
担当科
時間（時）
件数
手数料収入額（円）
数料収入
応用電子科
15,074 １，１８６
12,531,100
額）
有機材料科
4,196
３７０
1,985,900
産業デザイン科581
３１９
380,900
発酵生産科
108
１７
46,700計
19,959 １，８９２
14,944,600【機械素材研究所】
担当科
生産システム科
無機材料科
計

時間（時）
4,731
2,188
6,919

件数
２９５
３３８
６３３

手数料収入額（円）1,221,400
1,545,600
2,767,000【食品開発研究所】
担当科
食品技術科
応用生物科
計

時間（時）
1,212
1,485
2,697

件数
３８２
３１５
６９７

手数料収入額（円）424,700
493,500
918,200②

企業の研究開発中の製品評価、生産中の製品の品質評価、ユーザーのクレーム対策等への取組の内容と成果(試験、機器利用に基づくもの)
電 子 ・ 有 （応用電子科）
機 素 材 研 ・炊飯器上蓋に発生した変色部の分析について相談があった。元素分析を行い、変色原因を特定し、製品の信頼性向上に寄与した。
究所
・電子基板上へレジスト（保護膜）が塗れない件について相談があり、不具合部分と正常部の元素分析を行った。分析結果から洗浄が十分でない事が判明し、製品の信頼性向上が図られた。
・液晶ディスプレイ用ＩＣ内部の部断線の確認方法について相談があり、Ｘ線透過装置により断線部の観察が可能となり、製品の信頼性が向上した。
・電動工具用トランジスタの不具合について相談があり、内部をＸ線透過装置で確認したところ、不良品の方が電極間の隙間が狭くなっていることが確認され、製品の信頼性向上に寄与した。
・コンバートＥＶ（改造電気自動車）を作る際に必要なモーター取付部品作成の寸法データ取得に３次元測定機を利用した。これにより、迅速なコンバートＥＶ改造に貢献し、測定した寸法を元に県内企業にて加工を行うことができた。
・直流給電関連製品の開発に関する相談に、直流電源装置等の活用により絶縁・耐圧性にすぐれた最大ＤＣ１，０００Ｖ／２０Ａの製品開発に貢献した。
（有機材料科）・ゴム製品の腐食に繋がる表面に付着している油滴がどこで付着したかを知るために、使用されている機械油との比較を赤外分光光度計で行った。その結果、持ち込
まれた機械油と一致したので、工程内での作業手順などの改善が行われた。
・液晶用シートの間に入り込んだ異物が引き起こす白点現象について、異物の特定を行いたいとの相談があり、赤外分光光度計による分析手法の指導を行い、異物として粘着剤、筐体中の微少バリ、ゴム状成分があることを突き止めた。これにより、
会社内での異物対策を進めることが出来、歩留まり向上が図られた。
・電機製品に使用するシリコーンゴムから発生するシロキサン成分について、ゴムの供給先や加熱温度による発生量の違いなどの基礎的なデータを把握したいという19

相談があり、高分解能揮発性有機化合物分析装置を用いて分析し、予備データを得て、将来的に納品先と基準値作りを行うこととなった。
・カーエアコンの操作パネル樹脂表面が溶けて形状が変化するというクレームがユー
ザーから継続していたことから、原因究明の相談があり、高分解能揮発性有機化合物解析装置を用いて分析し香料成分が検出された。自動車用芳香剤が原因と推定しユーザーへ注意喚起することとなった。
（発酵生産科）
・照明用光拡散シートの表面に析出した粉末について、イオンクロマトグラフで分析し、フタル酸を含有したものであると推定した。
・製造方法の異なるカツオエキスの品質評価について、味覚センサーで測定した結果、粉末化することによりわずかではあるが苦味、渋味が減少していた。
・キトサン製品中に添加物（可塑剤ＤＥＨＰ）が混入しているかどうかガス・クロマ
トグラフで分析し、わずかに混入していることを確認し品質管理に貢献した。
・市販清酒が白濁した原因について、顕微鏡観察、成分分析の結果、アルコール度数
が１２％しかなく、そのため火落菌が増殖したことが分かった。
・市販清酒が白濁した原因について、顕微鏡観察の結果、火落菌の増殖によるものであった。蔵内在庫も白濁していたことから、火入れ温度が低かったことが原因として考えられた。
・シイタケ粉末添加によりヨーグルトのまろやかさが増すことについて、味覚センサ
ーで測定した結果、旨味が増強していることが確認できた。
・そば焼酎の異臭クレームについて、ガス・クロマトグラフで分析した結果、良品と異なるピークを検出し、クレーム対応に貢献した。
機 械 素 材 （生産システム科）
研究所
・生産効率向上を目的として高寿命工具の選定について、産業技術センターにあるサーモグラフィー、切削抵抗センサー、高速度カメラ、シミュレーションソフトを用いて、最適な工具の選定手法について提案し、評価試験を実施した。その結果、最適な工具の選定を行うことが可能になった。
・電機メーカー向け製品の生産効率の向上について、ニアネットシェイプ化（切削加工工程を減らし、プレス工程を増やすことで生産効率の向上が可能）を行うために、熱処理の有無、プレスによる限界を検証するため、センターにて硬度分布による加工硬化評価、組織写真観察を行うことで指標とした。
・墓石の地震時の倒壊保護のための石材アンカーの評価について、試験サンプルの設定や試験方法を提示した。評価試験の実測値により製品のＰＲを実施され、販売を開始された。
・樹脂製品の組み立て時にネジ締結箇所の破損発生について、成形品の形状及び寸法評価により、問題となる現象の原因を推測した。改善のためのデータとして利用された。
・焼き入れ鋼への炭酸ガスレーザによる刻印の最適な加工条件を抽出し、製品の最終形を確認することができた。
・形状的な違いにより、焼きバメ（加熱して穴を膨張させかみ合せる）による拘束力がどの程度異なるかを、試作する前にシミュレーションにて解析を行い、目安を得ることができた。
・県内工場と海外工場での測定結果の相違があったために、測定精度と繰り返し精度を検証するための実験を支援し、検証方法が確認されたため、安定した評価を実施
出来る体制を整えるため、新機器導入も含めて検討されている。
・実装後基板の分割時の導通不良改善について、実装後の基板の分割を手作業で行っているが、分割する際に力をかける箇所により部品に導通不良が発生するため、シ
ミュレーションにて部品にかかるひずみを解析した。その結果、原因の究明と最適な力のかけ方の検証が行えた。
・中国で複数箇所にて加工した部品の精度検査に対応。加工方法の影響を受けていることを把握し、仕上げ加工方法の見直しに繋げることが出来た。
20

・熱処理により変形した加工品の矯正試験方法の検討について、加工品の変形の程度を定量的に測定・解析し、矯正する際の圧縮箇所の特定を助言した。矯正試験を繰り返して最適圧縮箇所の検討に貢献した。
（無機材料科）・亜鉛めっき鋼板上のめっき膜厚測定にについて、非破壊かつ複数箇所を短時間で測定したい等の要望に対し蛍光Ｘ線膜厚測定を提案し品質管理の迅速化に貢献した。
・中国製アルミ素材の国内規格への適合性判定に係る分析方法について、蛍光Ｘ線分
析によるスクリーニング、ＩＣＰ発光分析による精密定量を提案し両者を使い分け、効率的に実施できるようになったことで調達資材の品質確保に貢献した。
・コーティング膜の密着性改善について、膜組成の傾斜化・多層化、処理条件の変更を提案しスクラッチ試験を行い、改善効果を確認した。
・資材調達先を国内から海外（中国）へシフトを検討中で海外調達品の国内規格への適合性判定に関する相談があり、関連する国内規格（ＪＩＳ）と対応する中国規格の情報を提供し、ＩＣＰ発光分光分析による鉄鋼材料の化学成分定量分析の結果、適合することを確認し製造コストの低減に貢献した。
・溶融亜鉛めっきの付着状態について、金属顕微鏡による断面観察を実施し、懸念されていたネジ山部分の良好な付着状況を確認した。製品信頼性の向上に貢献した。
・鋳造キュポラの水冷却カバー材の腐食摩耗原因について、定量分析を行った結果、鋼中不純物に問題なく、構造設計上の問題であることを指摘し、改善処置されることとなった。
・欧州等への製品輸出に係る使用鋼材の鋼種判定について、定量分析を行い、原材料の規格適合性を検証した。
・リサイクルゴムマットの静止摩擦係数の測定方法について、オートグラフによる測定と測定治具等を説明し、基本データを収集することができた。
・温泉水熱交換機のステンレス製フィルターの目詰まり原因に関する相談があり、Ｘ線分析等を行った結果、目詰まりの原因が配管に混入する砂礫と判明し、対策が施されることとなった。
・塗装の耐食性評価について、長期耐久性として塩水噴霧、冷熱繰り返し試験等の環境試験を行い、仕様に問題ないことを確認した。
・電気絶縁用セパレーター紙の製造工程における製品表面に付着する導電性微粒子の分布状況に関する相談について蛍光Ｘ線分析顕微鏡による鉄微粒子の付着検出と統計的手法による解析手法を提案し、次年度竣工予定の工場・ラインの立ち上げと安定操業に向けて品質管理を支援した。
食 品 開 発 （食品技術科）
研究所
・異物調査について、加工食品の製造過程で混入したと予想される異物について調査した結果、鉄などの金属が検出され、チェーンがあたって擦れた鉄板の一部であることが判明し工程改善に役立った。
・異物調査について、異物はローラーの材質に酷似していることを指摘し製造ラインの点検を提案し、原因究明により工程の改善に役立った。
・サンプルの臭気についてガスクロマトグラフ測定により臭気成分を特定し、原因が原料の鮮度低下にあるであろうことを指摘した。製造管理、品質管理に役立ち製品の安定化に役立った。
・製品から発生した異臭について、ガスクロマトグラフを用いた分析及び解析を行い、石油成分が検出された。原料を入れている麻袋(中国)が原因と指摘し、改善が図られた。
・工業用水中の異物について調査し、形態、成分測定の結果、珪藻であると推定し定期的な掃除により改善された。
・干物の水分含有量について調査依頼があり、水分含有量は脂質含有量（個体差）の影響が大きいことを説明し取引業者からの問い合わせに役立った。
・製造に利用しているマーガリンから、ガスクロマトグラフ分析によって臭気成分であるイソ吉草酸を検出した。原料ロットを交換することによって改善された。
21

・異物混入クレーム対応について、毛髪のカタラーゼテストの結果、擬似陽性を検出し未加熱である可能性を指摘し、クレーム対応に役立った。
・異物混入のカニの殻についてズワイガニとベニズワイガニの判別方法について問い合わせがあり、爪先裏側の色素の多少により判別できることを発見しクレーム対
応、加工工程点検に役立った。
・カニフレークへの異物を調査したところ、カニとは様子が異なる（横紋筋の入り方、油滴の多さなど）ものであることを指摘し、クレーム対応に役立った。
・包装後のウインナー製品から検出された白い異物について赤外分光装置の利用を支援した。分析の結果から、ゼラチンと脂質の混合物ではないかと推測し、改善に向けて工程の見直しを行った。
（応用生物科）・開発中のプラセンタエキス（胎盤エキス）と他社製品の全窒素量の比較について、両者をケルダール法で分析したところ、自社の抽出エキスの方に、高い全窒素含有量が確認された。他社との優位性を示すことができ、製品開発取組の支援につながった。
・試作品（海藻エキス）の栄養成分の分析について、基礎６成分の分析を行い、製品開発の取組を支援した。
・丸いビーズ状の異物の解析を支援し、赤外分光分析、元素分析、キサントプロテイン反応から、ホタルイカの目の水晶体であると推定できた。
・ハチミツの純度判別について、結晶化するハチミツも結晶化しないハチミツも純ハ
チミツの規格を満たしていることを確認し、結晶化しにくい温度管理などの情報も提供した。
・原料のトランス脂肪酸の簡易測定について、ショートニングなどの油脂中に含まれるトランス脂肪酸を赤外分光装置で簡易分析する方法を技術移転し、原料の品質評価に活用された。
・清酒中の白濁物質発生の原因について、白濁物質を染色と赤外分光装置を用いて分析した結果、タンパク質であることが推測された。ろ過機器・方法の変更を指導し、再発防止ができた。
・中国輸出の際に必要となる製品中の糖類（単糖、二糖）含量の分析を自社で実施したいとの要望を受け、抽出方法、高速液体クロマトグラフ分析等を支援し、製品４
種類の糖類含量が確認できた。
・赤外分光分析による食品異物解析により、テフロンパッキンの劣化が原因であることが判明した。

（６）利便性向上への取り組み状況
多 様 な 試 ・新たな試験項目を設定
験メニュ
１０８項目に以下の４メニューを追加し、合計１１２項目の分析・試験・測定・加ーの設定
工等のメニューとした。
（区分は試験分析手数料一覧表の表記による）
状況
区分
新規メニュー
試験 6 その他の試験
窯業・土石製品の凍害試験、透水試験（無機材料科）
測定 9 その他の測定
熱起電力の測定（生産システム科）
測定 9 その他の測定
熱機械分析装置による線膨張率測定（無機材料科）
測定 9 その他の測定
比表面積測定 （無機材料科）
時 間 外 対 ・時間外対応 機器利用件数
１１５件 （２５６時間）
応 が 可 能 （内訳）な体制の【電子・有機素材研究所】
９４件 （２２６時間）
構築状況【機械素材研究所】
６件 （ １８時間）【食品開発研究所】
１５件 （ １２時間）
試 験 結 果 ◎講習会への派遣
22

の 信 頼 性 ・産業技術連携推進会議金型・材料研究会への派遣（生産システム科）
向 上 に 向 ・歯車技術基礎講座への派遣（生産システム科）
け た 取 組 ・未来プラン「ＭＢＤセミナー」への派遣（生産システム科）状 況 （ 技 ・未来プラン「ＣＡＥセミナー」への派遣（生産システム科）
術 的 向 上 ◎信頼性向上に向けた取組に 関 す る ・研究員、技術スタッフを含め、試験技術の一定の水準を保つため、装置操作マニュ
アルの整備と、試験分析方法のマニュアル化に努めている。（無機材料科）
取 り 組
・カルシウム分析精度の向上について指摘があり、再度分析方法をチェックしたが、み）分析自体に問題はないと判断した。しかし、カルシウムは骨等に局在するため、試料調製時に不均一になりやすいため、これが原因であった可能性が高く、今後の技
術改善、指導に有益な情報となった。（食品技術科）
・当所で行っている黄色ブドウ球菌エンテロトキシン測定方法の確認のため、食品分
析センターに同一試料の分析を依頼してクロスチェックを行った。（食品技術科）
機 器 導 入 ・亜鉛めっき鋼板上の無電解ニッケルめっき膜厚を測定したいとの相談があり、断面観察（実体顕微鏡等で実測）法、蛍光Ｘ線式等の測定方法を説明。破壊できない試による企料があったこと、複数箇所を短時間に測定したい等の状況から蛍光Ｘ線式で測定す業ニーズることとし、膜厚、膜構成に合う検量線を作成した。（無機材料科）
や地域の活 性 化 に ・廃乾電池の金属リサイクルに係る破砕後焼成物の酸化状態、物質同定方法に関する相談があり、Ｘ線回折分析による酸化物の状態、結晶相の解析方法を教示し、平成
対応でき
２３年度県リサイクル補助事業への提案応募を支援した。
（無機材料科）る技術支
援 や 品 質 ・セシウム摂取マウスのフコイダン投与によるセシウム排出メカニズムを調べるための分析方法に関する相談があり、精密定量が可能となる原子吸光分析（黒鉛炉使
評価等へ用）、ＩＣＰ発光分光分析（溶液試料中の元素分析）を紹介し、測定に際しての留の取組の意点を説明した。（無機材料科）
内容と成・企業から要望のあった比表面積の測定（多孔質材料や粉体材料の吸着特性の指標）
果について、関連するＪＩＳ規格や試験方法に関する情報収集を行った。（無機材料科）
・食品加工工場の製品から見つかった異物の分析に関する相談がありＳＥＭ－ＥＤＸ（表面形状分析装置）で分析した結果、軟鋼、ステンレス、フッ素系物質（フッ素系樹脂）を検出。ふるい工程等で使用する材料の可能性が考えられ、材質変更等客先と検討した。（無機材料科）
・中山間地で問題となっている繁茂する竹林対策の一環として、竹間伐材をチップ化
して真砂土と組み合わせる新たな路盤材を開発に関する相談があり、コスト的に有利な無機系固化剤を選定使用したいが、成分が不明とのこと。そこで、蛍光Ｘ線分
析と、昨年度導入したＸ線回折装置による物質同定を提示し、それら分析結果に基づき、固化剤を選定することができた。試作を行い強度特性について評価したとこ
ろ、適度な弾力性を有することが明らかとなり、今後新たな建設用資材としてその製品化が期待できる。（無機材料科）
利 用 手 続 ・試験手数料の後納対応や現金出納を継続するなど、企業からの要望に応えて利便性きの簡素向上に取り組んだ。
化の状況 ・センターのイントラネット上に構築した利用者の受付対応システムを引き続き利用し、職員だれでもが受付に対応できる体制をとった。
・受付の多様化に取り組み、電話、メールなどによる対応も行った。
利 用 者 の ・利用機器のマニュアルの常設、労働安全衛生関連法令に基づいた安全管理体制の徹
底に取り組んだ。
安全性確
保 に 関 す ・オートグラフ、万能材料試験機による圧縮試験の際、試験体の破断に伴う飛散防止のため、防護カバーを適宜設置（無機材料科）
る取組状
・職員通用口、研究棟１Ｆ・実験棟１及び２出入り口に滑り防止のためマット敷設(電況子・有機素材研究所)

23

（７）研究テーマの設定と実施状況① 研究テーマの設定方法
企 業 訪 問 ◎企業訪問やアンケート調査の結果に基づく企業ニーズや将来の需要見込み等を踏
まえて、研究テーマの選択と重点化に取り組んだ。
やアンケ
ー ト 調 査 ◎県などの補助金を活用した共同研究、受託研究を実施することで、企業ニーズに対
応した。
に基づく
研 究 テ ー ◎取り組み例
マ の 設 ・平成２３年度サポイン事業新規提案に向けて、Ｍｇ合金の複合鍛造技術開発に関する研究計画の作成支援のため現地訪問。研究内容のニーズ聞取りを実施。分担課題定、選択の整理等を提示（無機材料科）と重点化に 関 す る ・環境・資源リサイクルに関する企業ニーズや開発案件等を個別に聞取を行った。次年度予定の当該分野の研究会、共同研究テーマの参考とした。（無機材料科）
取組状況
・美容・健康商品創出支援事業による委託事業に向けて企業要望を聞き取り調査し、予備試験の品目としてスイカ、きのこ等を提案し、きのこ類並びにすいか由来の機
能性素材開発が採択された。（応用生物科）
・美容・健康商品創出支援事業の本試験の品目にはとむぎが採択され、委託研究設計
内容や連携、役割分担などについて、新事業開拓室、鳥取大学工学部、関連企業等と調整協議した。（応用生物科）
研 究 テ ー ・研究員の技術支援業務に係る負担を軽減し、研究開発業務に取組む環境整備を図る
ため、企業ＯＢなどの専門的知識を有し実務経験の豊富な技術スタッフを配置し、マ実施の開放機器の利用、依頼試験及び研究開発・技術相談等を補助ための人
員 の 配 分 ・食の安全・安心専門員２名を平成２３年８月に採用し、食の安全・安心ワンストッ
プ相談窓口を食品開発研究所に設置
状況（内訳）
電子・有機素材研究所 ５名
機械素材研究所
７名
食品開発研究所
２名
専門員
２名（食の安心安全相談窓口）② 実施状況
実 用 化 研 ・各テーマごとに実績報告書に記載（１６テーマ）
究（実績報告書Ｐ１０参照）（平成２３年度地方独立行政法人鳥取県産業技術センター実用化研究評価審議結果答申書参照）
シ ー ズ 研 ①「立体形状連続運動体の動作解析に関する基礎研究」
究②「圧電体薄膜の電気特性、動作特性評価」③「容器包装リサイクルプラスチックの衝撃強度改善に関する研究」④「浸炭焼入れ歯車の残留応力と硬化層が及ぼす曲げ疲労強度への影響」⑤「高耐食材料としてのオキシカーバイド皮膜作製に関する研究」⑥「キノコ廃菌床抽出物等によるエビ・カニの黒変防止」⑦「製餡副産物である小豆種皮・小豆煮汁の機能性評価と有効利用」⑧「ソフト清酒（低アルコール清酒）の開発」（平成２３年度地方独立行政法人鳥取県産業技術センターシーズ研究等評価委員会
審議結果報告書参照）
プ ロ ジ ェ ①「未利用海洋資源のスフェロイド（３次元）培養技術への応用研究」
クト研究
共同研究
①「伯州綿の木の茎を原料とする伯州和紙の開発」②「因州和紙を用いた竹繊維高配合あぶらとり紙の新商品開発で新市場を開拓」③「中海に自生する海藻からの有効成分の抽出方法の確立及び化粧品・機能性食品用素材の開発」④「長寿命・高効率照明用ＬＥＤモジュール基板の開発」
24

受託研究

①「次世代トランスミッション用歯車硬化層の精密制御と量産技術に関する研究」－高周波誘導加熱における焼入硬化層の精密制御と疲労強度の改善②「精密板鍛造の材料歩留まりと金型寿命及び金型部品品質向上による低コスト化技術の開発」－金型の耐久性を高めるためのコーティング及び潤滑油の最適化技術の開発③「小型魚肉の高付加価値化をめざした電気的処理・可食性接着剤による大型成型化」④「日本海で急増したサワラを有効利用するための技術開発」⑤「きのこ類並びにすいか由来の機能性素材開発」⑥「黒ラッキョウを用いた酒類の開発」⑦「鳥取県産はとむぎを活用した美容・健康商品の開発」⑧「プレス多層筐体成形技術の開発」（８）研究評価の状況① 研究評価の実施状況
実 用 化 研 ・実用化研究評価委員会では、より詳しい研究を推進するため大学や研究機関関係者
究評価委
を委嘱、役立つ研究を推進するため産業界から委員を委嘱。３研究所毎に６名の評員会
価委員。
（実用化研究評価委員 五十音順 ●は分科会長）
・電子・有機素材分科会委員○大村善彦
大村塗料株式会社代表取締役社長●岡田三郎
元独立行政法人産業技術総合研究所中国センター○鷲見育亮
学校法人鳥取環境大学環境情報学部情報システム学科教授○中川博文
旭東電気株式会社執行役員管理部長○中村昌弘
株式会社レクサー・リサーチ代表取締役○若林一夫
株式会社モチガセ代表取締役社長
・機械素材分科会委員○大塚 茂
独立行政法人国立高等専門学校機構米子工業高等専門学校
地域共同テクノセンター長○片木 威
株式会社片木アルミニューム製作所代表取締役社長●田中久隆
国立大学法人鳥取大学大学院工学研究科長(兼)工学部長教授○福山誠司
独立行政法人産業技術総合研究所中国センター
中国産学官連携センター連携主幹○細田妙子
株式会社細田企画専務取締役○森脇 孝
協業組合菊水フォージング理事長
・食品開発分科会委員●川﨑賢一
学校法人近畿大学 前農学部教授○小堀真珠子 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
機能性評価技術ユニット長○小森啓子
有限会社いけがみ専務取締役○須山修次
須山醤油株式会社代表取締役社長○松江伸武
株式会社ダイマツ代表取締役社長○松本達夫
甲陽ケミカル株式会社取締役工場長
・実用化研究評価委員会の開催
食品開発分科会( 1/23)
機械素材分科会（ 1/24）電子・有機素材分科会（ 2/ 1)
25

・研究中間報告会の実施
電子・有機素材研究所（10/26）
機械素材研究所（10/31）
食品開発研究所（10/20）
シ ー ズ 研 ・シーズ研究、プロジェクト研究、共同研究は、センター役職員からなるシーズ研究
究等評価等評価委員会が評価し、その評価結果を外部専門家で構成される実用化研究評価委
委員会
員会が検証し、理事長に意見具申

実用化研
究及びシ
ーズ等研
究の評価
結果
評価結果
の反映状
況

・シーズ研究等新規課題の提案（11/25）・シーズ研究等評価委員会開催（12/ 6、12/20）
・シーズ研究等成果報告書の提出 （ 3/30）
・実用化研究全体平均点は３．７７（５段階評価）
詳細は下段の②研究の審議結果を参照
・シーズ研究等（シーズ研究新規課題、共同研究継続課題）
全体平均点は３．３８（５段階評価）
研究資源の再配分では、評価結果に基づき０．８～１．０倍の範囲で研究予算を配分
査定率（旅費、備品購入費を除く）
評点
査定率
4.0 以上～5.0 以下
1.0
3.5 以上～4.0 未満
0.9
3.0 以上～3.5 未満
0.8～3.0 未満

新規テーマ：不採択
継続テーマ：中止②

研究の審議結果（平成２３年度地方独立行政法人鳥取県産業技術センター実用化研究評価
審議結果答申書より）
ア 終了・継続テーマ①（継続）ＬＥＤ照明の配光解析技術に関する研究 (H22—24)
中期計画関連 情報・電子応用技術に関する分野
総合評点：４．２５
評価コメント
産業技術センターの役割からみると重要な研究テーマであり、県内企業への波及効果大である。課題としては、屋外計測に対する考え方、標準方式という点で適切か疑問である
し、２４年度計画の説明がない。しかし、本研究テーマは県内産業育成への貢献期待度が高いので、次年度の成果に期待する。
その他、各委員のコメント
・汎用ＣＣＤカメラ方式の信頼性を確立することが普及のためには必要である。
・標準化を含めた検討が望まれる。
・研究項目をリストアップして優先順位をつけることが望まれる。
・安価なシステムを開発してもらいたい。
・発表のやり方については改善が必要である。
・ＬＥＤ照明は大手企業が多く参入しており、中小企業が参入するには特殊照明になってくると思われる。
26

②（継続）高速画像処理による複雑特徴抽出解析技術に関する研究(H23—25)
中期計画関連 情報・電子応用技術に関する分野
総合評点：３．９２
評価コメント
産業技術センターのテーマに合っている。画像処理装置は、まだ高価でありＦＰＧＡを使用する事により処理速度の向上及びコスト面でのメリットがあり県内企業においても導入し易くなると思われる。生産技術向上に対し、本テーマは貢献できる。課題としては、
具体的なアプリケーション例が必要。さらに、研究テーマの技術課題の認識、アプローチ、成果等の明確な整理と理解が必要になる。
その他、各委員のコメント
・リードと画像処理とを分けて、新規性をアピールしてもらいたい。
・研究は重要である。
・すすめ方を明確にすること。
・研究項目を明確にして優先順位をつけること。
・発表方法をレベルアップすること。
③（終了）高比重圧密化木材製造技術の高度化と家具等への利用方法の開発 (H22—23)
中期計画関連 地域資源及び有機材料の高度利用技術に関する分野
総合評点：４．３０
評価コメント
鳥取の材料をうまく活用している。当初目標を達成されたものと判断する。３年の研究プロセスを経て課題対策に柔軟に対応して成果を出せたことは評価できる。製造コストに見合う製品づくりが今後の課題と考える。今後、成果普及、技術移転を進めてもらいたい。
その他、各委員のコメント
・技術開発とアプリケーション開発はうまくできたのか。
・限界が明示されていない。
・最終目的は達成できたか。
・終了テーマの発表方法としては良いとは言えない。
・今後の新しい分野での需要に結び付くようになればより一層良いと思う。
④（終了）環境応答型マイクロカプセルを用いた抗菌性紙の開発 (H22—23)
中期計画関連 地域資源及び有機材料の高度利用技術に関する分野
総合評点：３．３８※H24 年度までの研究期間延長の申出があったもの。
評価コメント
産業技術センターのテーマに合っているが、壁紙の張替頻度の年数を把握し抗菌効果の持続年数を設定する事も必要ではないか。又、抗菌以外にも香壁紙にも利用できないか検討する必要がある。課題としては、エレクトロスピニング法を採用する積極的な理由が希薄で、技術的解決は可能と思われるが、採算面の検討も必要と思われる。さらに、研究の県内産業に対する経済効果が不明であり、延長申請の主旨が本来の研究に対するどの様な問題に対応するのかがよく分からない。
その他、各委員のコメント
・内容レベルは高い。
・２年間での総括が必要。１年後に完成するのか。
・発表は良い。
・1 年延長の理由が明確になっているか、また目標が明確か。

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⑤（継続）因州和紙から作製したカーボンペーパーによる燃料電池ガス拡散層の開発(H23—24)
中期計画関連 地域資源及び有機材料の高度利用技術に関する分野
総合評点：３．９６
評価コメント
テーマとしては合っているし、製品コストは安価になり非常に良いと思われる。本研究が実現出来れば、電気自動車・太陽光蓄電池の需要に関わる研究なので、市場規模の拡大が期待される。課題としては、目標の明確化が必要であり、市場調査を実施し、生産供給体制を構築する必要がある。
その他、各委員のコメント
・新規地場産業の創成に期待したい。（因州和紙にこだわる必要はないと考える。
）
・順調に進展しているものと認められる。
・既存のカーボンペーパーに負けない性能を目指してもらいたい。
・因州和紙にこだわる理由があるのか疑問。
・予算的に見ると、その他の金額が大きいのは不自然。
・共同研究者の役割はどのようなものか。
・発表方法にストーリー性がない。
⑥（継続）新規機能性表面処理剤の開発 (H23—24)
中期計画関連 地域資源及び有機材料の高度利用技術に関する分野
総合評点：３．９２
評価コメント
テーマ・分野としては合っている。また、オリジナリティはあると思うし、研究プロセスが分かる説明でよかった。問題は、今後の課題、対応が明確でないので、実用化に向けて着実に進められるように検討する必要がある。さらに、表面処理剤開発ターゲットの絞り込みが必要となる。耐候性が天然物で最も高く、紫外線吸収性に優れるイカ墨メラニンの利用を考えてはどうか。
その他、各委員のコメント
・進捗率が（８０＋８０＋０）/３＝５０では成功とは言えない。
・発表として新規機能性の成果が見えない。
・解説の中では市場もかなり大きいように記載されていたが、県内企業で照明機器を製造している所があればニーズの検討も必要でないかと思われる。
⑦（終了）超音波加振による接合部の強靱化技術に関する研究(H22—23)
中期計画関連 加工技術、計測技術及びシステム化技術の高度化に関する分野
総合評点：３.５８
評価コメント
終了テーマであるので、関連企業にチラシなどで紹介をするなど、企業への普及を図ってもらいたい。パラメータ、試験条件、評価項目などが絞り込まれていない。本研究の継続を検討されたい。
その他、各委員のコメント
・超音波の周波数、振幅、縦・横波等のパラメータを振りながら材料に対する最適化を図ってはどうか（将来の特許化を視野に入れながら）。
・人が行った溶接のばらつきをどう評価するか。
・県内企業へのわかりやすいＰＲを望む。
・溶接後の超音波加振ということだが、どのくらいの期間有効なのか。溶接後すぐなのか。
・今後、表面欠陥に及ぼす効果も調査されると良いと思う。
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・本研究で得られた知見を基に、どのような溶接部材に適用可能であるのかを見極め、企業への普及を図ってもらいたい。
・当初の計画が若干達成出来ていない気がする。今後の課題として実用化に向け、今回アドバイスされたことを取り入れられることを期待する。
・強度向上値等の効果の具体的な目安を提示することが普及に必要だと思う。
⑧（終了）プレス成形品の高精度モデル化による製品開発の効率化に関する研究(H23)
中期計画関連 加工技術、計測技術及びシステム化技術の高度化に関する分野
総合評点：３.５６
評価コメント
終了テーマであるので、接触式のメリット、従来との比較、応用などについて、関連企
業にチラシで紹介をするなどして、企業への普及を図ってもらいたい。実際の金型での測定、評価が必要と思われる。
その他、各委員のコメント
・製品開発の効率化に関する指標と達成度が見られない。具体的な金型に対するリバース
エンジニアリングの効率化達成度を示すべき。
・実際のプレス成形品での測定評価結果を示すべき。
・対象物により最適測定点数、測定時間が異なると思うが、その最適値の決定方法を明示すべき。
・実用化のために、代表的な金型等サンプルを対象に研究を進めてもらいたい。
・産業技術連携推進会議の形状計測研究会を通じたデータ取得を行い、種々の条件下でのバラツキを定量的に把握出来たのはデータの信頼性を向上するものである。
・研究目標の達成度や成果は概ね初期目標を達成していると考えられるが、実用化や更なる発展には外部資金獲得等の努力が必要と思われる。
・もう少しテーマに残っている課題を含め、更に研究を続けられることを期待する。平面の測定を含めた精度の測定を求められる業者も多いと思われる。
・委員への報告としては、実際のものでの測定のあり方を説明してもらいたい。
・要素毎での評価は行われているが具体的な大きさ、形状が分かる金型での比較結果が聞きたかった。
・普及の為には、わかり易く、アピール力のある広報媒体の用意が必要である。
⑨（継続）微細ドリルによる高精度・高品質穴加工法に関する研究 (H23-24)
中期計画関連 加工技術、計測技術及びシステム化技術の高度化に関する分野
総合評点：３.７５ ※H25 年度までの研究期間延長の申出があったもの。
評価コメント
学術的な内容を発展させるとともに、メカニズムについて実用化研究としての着地点の検討も必要である。
その他、各委員のコメント
・さらにエントリーシート素材に関するトライボロジー的、熱的な視点から精度に於ける最適化をしてみてはどうか。
・研究目標がエントリーシートの開発から切削条件や工具摩耗と求心現象の解明に変化したように見える。
・微細ドリルの穴加工法については、中小企業では求められていると思うので、良い結果が出る事を期待する。
・ドリルの形状についてももう少し協力を求められれば良いと思う。
・小さいドリルであるがゆえの抵抗も大きいと思う。
・本研究を応用する業界の基本水準については不明だが、研究自体かなり煮詰まったレベ
ルにあると思う。

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⑩（継続）表面結晶構造を制御したチタンシート被覆複合材料の開発 (H23-24)
中期計画関連 無機材料の加工技術、エネルギー関連技術及びﾘｻｲｸﾙ技術に関する分野
総合評点：４.００
評価コメント
コスト面の評価及び用途開発の検討が必要である。
その他、各委員のコメント
・対コスト的な視点、剥離寿命的な視点を最終発表に入れてもらいたい。
・情報記録材料としての発展も期待している。
・特にコスト面での従来の処理プロセスとの比較を行ってもらいたい。
・本開発技術を利用した製品化や地場企業への普及も見込まれており、研究開発を進めていくべきものであると思われる。
・開発をゆだねている業者が多いようなので開発の成功を期待している。
・最終的なアプリケーションの姿がイメージできなかった。研究終了後の成果広報に期待したい。
⑪（終了）県内資源を活用した発酵調味料の開発に関する研究(H22—23)
中期計画関連 地域資源活用食品に関する分野
総合評点：３．５８
評価コメントおり落としに二酸化珪素を使うとか、味をまとめるためにα化デンプンを活用してはどうか。魚醤油の需要が急増しているとの説明であったが、データを示すべき。コストや歩留まりを検討した上で、料理用、加工用など用途開発が必要。ヒスタミン生成、ｐH、糖類調整の検討は重要であり今後も継続して研究する必要がある。他の未利用資源への展開を期待する。可能であれば研究自体の継続も検討してもらいたい。
その他、各委員のコメント
・独自性を持った魚醤油が開発され好評を得ている。
・スケールアップの研究も着手され、実用化が期待される。
・これにより県内低・未利用魚の有効活用が期待される。
・ヒスタミン抑制はかなり難しいテーマであり、以後のテーマとして継続が望まれる。
・ニーズに応える重要な研究であると思う。
・まだ達成していない部分を早期に解決することで、産業への貢献を期待している。
・資源の有効活用というテーマがはっきりしている。
・出口の所をもう少し明確にしながら商品開発をすれば結果が出やすいと思う。
・更に継続的研究が必要である。
・製品の市場ニーズを念頭に置いた製法の研究が必要である。
⑫（継続）西条柿ピューレの品質保持技術の確立(H23—24)
中期計画関連 地域資源活用食品に関する分野
総合評点：４．０４
評価コメントダイオキシンの問題にも配慮してフィルムの選択をすること。柿の加工品は少ないので、他の柿でもテストすれば菓子用に有望である。加熱しないで殺菌する方法があるのか検討してもらいたい。
その他、各委員のコメント
・前年指摘の殺菌技術については果皮・へた等での菌の低減技術が確立されつつあるが、裏ごし機等やピューレ自体の殺菌技術の確立が望まれる。
・他の柿についても検討する必要がある。
・具体的なニーズに基づいており、目的が明確に示されている。
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・渋戻りの問題はあるが研究も進歩しているので、次年度には本技術の確立が可能と思う。
・西条柿はお菓子の材料として需要がある。一種類ではなく形・固さなどバリエーションがあると使いやすいと思う。
⑬（継続）油脂等の機能性素材の高品質化と応用技術の開発(H23—24)
中期計画関連 機能性食品・素材の高付加価値化に関する分野
総合評点：３．９２
評価コメント
溶剤を使った場合の設備の問題など、収益性について検討する必要がある。進捗率が低
いが、カニ殻のアスタキサンチンに絞って確実に成果を上げてはどうか。
その他、各委員のコメント
・未・低未利用水産資源を有効利用することは重要な話題である。
・コスト面やアルコール抽出等による危険性等の問題点が解決できるか。
・ウミトラノオについての機能成分がどんな効果が期待できるのか。これらの解決も必要と考えられる。
・アスタキサンチンの事業化のめどが立っており、研究は進捗していると思う。魚油及び海藻成分についても次年度には事業化の道筋をより明確にして欲しい。
・副産物の有効活用に期待する。
・美容と健康がテーマとして商品開発がされている中、収益性の高い商材となる可能性が高い。
・環境問題もあるので、ゴミゼロの研究にもなると思う。
⑭（継続）試験管内試験(in vitro)による新しい機能性評価法の開発と素材評価への応用(H23—24)
中期計画関連 機能性食品・素材の高付加価値化に関する分野
総合評点：４．２１
評価コメントGR 法及び in vitro 腸内フローラ評価法に絞り、試験数を増やすことで in vivo 試験との相関関係を確実に出すべき。
その他、各委員のコメント
・着実に新しい知見が得られており、今後の成果を期待する。
・GR 法及び in vitro 腸内フローラ評価法がニーズにそった有効な方法として期待できるので、これらを優先的に確立して欲しい。
・今、要望の多い分野を女性の視点で良くとらえていると思う。
・GI 値・美白・体脂肪といった技術には興味がある。
⑮（終了）鳥取オリジナル麹菌の吟醸酒用変異株の育種開発(H22—23)
中期計画関連 発酵利用に関する分野
総合評点：４．００
評価コメント
特長あるものが出来たと思われるので、具体的な製品化を進めてもらいたい。
その他、各委員のコメント
・鳥取ブランドとしてさらに特徴ある味・香りが付加される麹の開発を今後の課題として発展させることが望まれる。
・実際に利用可能な麹菌が育種されており、達成度の高い課題であると思う。
・鳥取県オリジナルの糀菌を次の商品化に向けて繋がっていく事が出来れば素晴らしいと思う。
・若い女性が好まれるお酒ができれば良いと思う。
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⑯（継続）電気自動車の運動予測シミュレーションと車両システム制御に関する研究(H23-25)
中期計画関連 加工技術、計測技術及びシステム化技術の高度化に関する分野
総合評点：３．１９
評価コメント
人材育成に期待する。講習会で終わらないこと。ターゲットが明らかでない。高専などとリンクしてテーマを絞り込み、実用化することを望む。
その他、各委員のコメント
・まずはターゲットを EV と限定して制御モデルベース開発をするべきではないか。商品によって望目特性が違って来るので同一手法で出来るかは疑問がある。
・タイトルとの整合性が取れていない。
・Ｍａｔ Ｌａｂの応用技術ということで理解する。
・鳥取県の施策と関連すると思われるが、的確な県内ニーズを把握する必要があるものと思われる。
・今後、電気自動車にも取り入れられる様な研究となることに期待したい。
・研究テーマと若干かみ合わないこともあるが、制御すれば一致すると思うので成果に期待したい。
・シミュレーションを可能にするモデル化手法の研究としての位置付けであれば様々な分野への応用が期待できる。積極的に技術、ノウハウを取得してもらいたい。

（９）関係機関との連携状況① 知的財産専門家との連携状況
研 究 着 手 ・特許出願に関して弁理士に特許相談（鳥取県知的所有権センターの知財専門家駐在
日、特許無料相談、特許情報相談会などを活用）の段階か
ら 知 的 財 ・産学官で構成される鳥取県知的財産マネジメント委員会、鳥取県知的財産活用促進
実務者会議でセンター及び鳥取県の保有する知的財産の更新、取得及び活用につい
産専門家
て検討
との連携
・特許検索や流通について鳥取県知的所有権センターの特許情報活用支援アドバイザ
状況ー、出願アドバイザー、特許流通アドバイザーらと情報交換
・鳥取県、大学等と連携し、ビジネス交流会で保有特許を県外企業等に紹介②

知的財産権の活用状況
番号

継続
1 特許第 4604273 号

名称

活用製品

実施期間

コラーゲンペプチド含有
溶液、コラーゲンペプチ
ド含有粉末、コラーゲン
ペプチド含有溶液の製造方法及びコラーゲンペプ
チド含有粉末の製造方法
印鑑

コラーゲン

平成１７年
～現在

４月

１日

印鑑

４日

和紙ランプシ
ェード
カニエキス
カニエキス

平成１７年 ７月
～現在
平成１７年１１月～現在
平成２１年 ８月
～現在
平成２１年 ８月

2

特許第 4620958 号

3

特許第 4501129 号

4

特許第 4081514 号

和紙成形体の製造方法及
び和紙成形体の製造装置
濃縮液抽出方法5

特許第 4482697 号

簡易で効率的な凍結融解
32

１日
１日
１日

6

特開 2008-155308

濃縮法
シャフト用治具

7

意匠第 1315532 号

シャフト固定用冶具片

計測用治具

8

特許第 4415168 号

あぶらとり紙あぶらとり紙9

特願 2006-96778

小型照明

10

意匠第 1317364 号

有機 EL 素子の有機薄膜層成膜方法、有機 EL 素子の有機薄膜層成膜装置及び有機 EL 素子
果実袋

梨袋

平成２３年
～現在

１月

６日

プリント基板の穴あけ加工方法及びプリント基板の穴あけ加工シート
マイクロ水力発電システ
ム及びその制御方法
成膜方法及び硬質被膜被覆部材

プリント基板加工用シート平成２３年１０月～現在

１日

マイクロ水力
発電装置
コーティング工具

平成２３年１２月２０日～現在
平成２４年 １月１日～
現在

新規
1 特許第 4269325 号

2

特願 2009-288740

3

特願 2011-018547

計測用治具

～現在
平成２１年 ８月 １日～現在
平成２１年 ８月 １日～現在
平成２２年 １月 ４日～現在
平成２１年１１月 １日～
平成２３年 ５月１０日（１０）特許出願の数値目標の達成状況
特 許 出 願 ･出願済み： ５件（年度目標約２件 達成率２５０％）
の状況
名称
番号
1 キトサン-ケイ酸複合体の製造
特願 2011-175016
方法
2 シクロデキストリン包接化合物
特願 2011-176153
含有組成物の製造方法
3 引張試験機用つかみ具
特願 2011-254048
4 炎症性腸疾患抑制剤および飲食
特願 2012-044077
物
5 魚肉接着方法
特願 2012-047554･登録済み： ６件（特許４件、意匠２件）
名称
1 紙成形体の製造方法及び紙成形体の製造装置2 アタッチメント
3 キチン・キトサンの低分子化法
4 靭皮繊維のパルプ化方法及びその装置
5 衝立（輪郭線）
6 衝立（写真）33

出願日
2011/ 8/10
2011/ 8/11
2011/11/21
2012/ 2/29
2012/ 3 /5

番号
特許第 4716211 号

登録日
2011/ 4/ 8

特許第 4719857 号
特許第 4882082 号
特許第 4918707 号

2011/ 4/15
2011/12/16
2012/ 2/10

意匠第 1424177 号
意匠第 1424178 号

2011/ 9/ 2
2011/ 9/ 2

（１１）研究成果等の企業への移転の数値目標の達成状況
技術移転、製品化に繋がる成果 １９件（年度目標約２件 達成率９５０％）
企業への技 術 移 ①ハトムギの外殻脱皮及び工場の騒音防止に対する技術支援により、新商品「はと麦粥」の商品化(平成２３年８月)を支援した。
（株式会社ゼンヤクノー、応用電子科）
転、製品
化 に 繋 が ②伯州綿の木の茎から和紙を作製出来ることを示し、和紙デザイナーである堀木エリ
子氏のデザインした「ランチョンマット＆お箸セット」を伯州和紙として初めてのる成果の商品化した。株式会社三越伊勢丹とのコラボレーションで販売。（財団法人境港市
達成状況
農業公社、有機材料科）③共同研究で開発、商品化した「因州和紙あぶらとり紙」の使用時に破れやすいという欠点を改善するために、和紙原料の配合について検討した。その結果、吸脂性、吸水性という機能はほぼ同等で紙力強度を向上させることに成功し、今後の製品は新しい配合で製造することとなった。（株式会社ヒロデザインスタジオ、有機材料科）④黒らっきょう酢の製造方法を技術移転し、黒らっきょう酢と梨シロップをブレンド
した飲む酢を試作された。（宝福一有限会社、発酵生産科）⑤製品パッケージデザインについて支援を行い「ねばりっこチップス」の商品化を支援した。（ＪＡ鳥取中央、石田紙器株式会社、産業デザイン科）⑥スタディールーム用（子供部屋用）家具「キューブ３９０」のデザイン技術を移転した。（日下エンジニアリング株式会社、株式会社サカモト、産業デザイン科）⑦表面加飾作成装置を利用したデザイン指導により、「白兎神社のお守り」が商品化に至った。（ティエスピー株式会社、産業デザイン科）⑧1 号車開発時に独自に作成した開発ツール群について（株）SIM-Drive の技術者に技術移転し、２号車開発におけるサスペンション設計に活用頂くことにより、開発
効率向上及び性能向上に貢献した。
（株式会社 SIM-Drive、生産システム科）⑨介護用ショッピングカート（商品名：楽々カート）の試作・開発において、３次元
ＣＡＤ・シミュレーションソフト・工作機械を使い、強度評価・使用材料選定及び加工方法についての技術支援を行うことで製品化に貢献した。製品発表を県内のショッピングセンターで行い、新聞等に取り上げられた。
（プロダクト・アクシィー、
生産システム科）⑩炭化バナジウム被覆技術に関する技術移転と出願特許「成膜方法及び硬質皮膜被覆部材」（特願 2011-018547）の実施許諾契約を締結（平成２４年１月）し、コーテ
ィング受託業務に係る事業拡大に繋がった。（サンライズ工業株式会社、無機材料
科）⑪冷風乾燥による高品質なマグロからすみ製造技術を移転し、トンノボッタルガの製造技術の現地指導を行った。本格的に商品が製造され販売されるに至った。（株式会社島谷水産、食品技術科）⑫共同出願特許「梨果汁添加茶」が、「梨香潤」という商品名で直販施設「わったいな」にて６月１８日より販売開始された。(有限会社シュペール、食品技術科)⑬マグロ内臓を使用したチャンジャの製造条件について相談があり、試験区を設定提案して、食味テストを主体に製造条件を確定することを支援した。飲食店での提供が開始された。（味処美佐、食品）⑭アロエベラ果肉の加熱殺菌方法や各種農産物等の乾燥粉末調製における衛生管理等の支援により、これらの入ったアイスクリームの製造（委託）が可能となり、道の駅「河原」で販売が開始されている。（株式会社中央ファーム、食品技術科）⑮生姜等農産物入りはちみつの発酵防止対策についての支援により日持ちが良くなり、鳥取市にある直販施設「わったいな」にて販売が開始されている。（福田
養蜂場、食品技術科）⑯西条柿ピューレの生産開始に向けて、現地調査を実施し、製造における衛生管理の徹底による品質向上、品質安定に向けた支援を実施した。
（ＮＰＯ法人・和貴の郷、ＪＡ鳥取いなば・野菜畑のシンデレラ、食品技術科・応用生物科）⑰テアフラビン含量の紅茶茶葉の選抜方法、増粘多糖によるとろみの調整方法等を技術移転し、「とろみ紅茶」の製品化（H24.4.6）に繋がった。（株式会社澤井珈琲、
34

ホームペ
ージや技
術講習会
での知的
財産権の
公開状況

応用生物科）⑱ぱにーに湯梨浜店、花見事業所の竣工（H24.3.14）に向け、自社のパンに使用するショウガの粉末化技術、ザボンの皮の蜜漬け加工技術、果汁飲料の製造技術を移転し、事業開始に繋がった。（株式会社プレマスペース、応用生物科）⑲殺菌条件や作業手順に関わる技術移転を行い、キノコの水煮やタケノコの缶詰加工の事業開始に繋がった。
（いなか食品株式会社、応用生物科）
・センターのホームページでの特許情報公開
・「使ってみたい鳥取県版特許集２０１０」（鳥取県版特許流通データベース）、鳥取
県知的財産ポータルサイトでの情報提供
・鳥取大学ビジネス交流会（大阪、東京）、鳥取大学セミナー in MOBIO-Café（ものづくりビジネスセンター大阪）で特許を県外企業等に紹介（９月、１２月、２月）
・ジャパン・インターナショナル・シーフードショーでカニ煮汁の濃縮技術特許をパネル展示（７月、食品技術科）
・鳥取県、大学等と連携し、JST 山陰（鳥取・島根）発 新技術説明会において、「シ
トルリン高含有スイカ酒及びスイカ酢の開発」と題して「スイカ酒製造方法及びス
イカ酢製造方法」（特願 2010-017746）の技術を発表（７月、発酵生産科）
・特許「濃縮カニ煮汁」に関して問い合わせがあり、日本海冷凍魚を紹介（７月、食品技術科）
・山陰発技術シーズ発表会において、スイカ酢について発表（８月、発酵生産科）
・産学官連携フェスティバルで「成膜方法及び硬質皮膜被覆部材」特許出願中の技術（特願 2011-018547）を紹介（８月、無機材料科）
・魚肉大型成型化に関する成果普及講習会にて「魚肉接着方法」特許出願（特願2012-047554)の技術を紹介（３月、食品技術科）（１２）事業者等への支援内容の状況
新 規 事 業 ・起業化支援室を計２８室設置し、新製品や新技術開発に係る研究開発の場を提供
を 目 指 す ・共同研究を実施する企業の機器利用料を継続して減免
事 業 者 等 ・技術講習会やセミナー、研究発表会等を延べ２６回開催
へ の 対 応 ・鳥取市産学官連携地域経済活性化事業申請協力
内 容 、 事 ・入居企業共同作業への試験室の貸し出し対応
業 者 等 の ・建設業でブルーベリーの栽培・加工に取り組んでいる建設会社を訪問し、実践的産業人材育成事業で受入れ
バックア
ッ プ の 内 ・節電に寄与する新規省エネ建材や断熱・遮熱機能を有する新製品開発・新分野進出を支援（無機有機ハイブリッド化、製造プロセス技術、伝熱特性・熱輸送解析等）
容・状況
・発泡ガラス吸着技術応用リサイクル新規事業者へのセンター設備利用紹介
・中山間地で問題となっている繁茂する竹林対策の一環として、竹間伐材をチップ化
して真砂土と組み合わせる新たな路盤材開発を支援
・６次産業化で起業した企業の竹酢液のガスクロマトグラフ質量分析を実施
・レアメタルリサイクルに関するベンチャー企業を（財）鳥取県産業振興機構と連携し、ビジネスプラン策定等の設立支援
・６次産業化で起業した企業のワカメの乾燥粉末化を支援
・粉砕機導入に活用できる補助金情報を提供
・県内企業での未利用資源事業部の独立・創業の動きに際し、とっとり発ベンチャー
企業補助金などの情報を提供
・遮熱塗料を用いた新製品開発を支援
・農産物加工事業所（湯梨浜町内）の立ち上げと事業計画の策定について、関連企業と連携して支援・カニ由来アスタキサンチン食品の開発を目指して、次世代・地域資源産業育成事業への提案計画書案の作成、共同研究についての調整などを支援
・自動車関連部品企業の起業化支援室入居支援（機械素材研究所）
35

事 業 者 の ・醗酵食品職人の会に出席し、産業技術センターの発酵に関する研究を紹介するとも要望の把に参画企業の取り組み状況の情報収集ならびに意見交換（２月）
握状況
・セミナー参加企業より、環境・資源リサイクルに関する企業ニーズや開発案件等を個別に聞取り（３月）（１３）入居企業への支援の状況
起 業 化 支 ・起業化支援室２８室（２５社入居）（年度当初は満室）
援 室 の 入 （内訳）
居状況
鳥取施設：
６室（ ６社入居）
米子施設： ２０室（１７社入居、２社が各２室を使用）
境港施設：
２室（ ２社入居）
入 居 企 業 ・製品内蔵用ＬＥＤ回路モジュールの高抵抗測定について計測指導
へ の 対 応 ・アニサキスの電気パルス殺虫について相談を受け、野口石川県立大学教授と連携して試験
内容
・原料マイタケの安定確保に向けて、県内生産されているマイタケと現在の原料との比較検討を支援（取り組
・原料マイタケの成分特性や生物活性の比較評価を支援し、原料の安定確保に向けたみ例）
取り組みの参考に活用・マイタケエキスの粘度、比重の測定による品質規格の管理支援
・入居企業と協力しながら行った脆性材料のレーザー加工技術について、レーザー加工学会（１２月）で発表
・真菌の測定を行いたいとの要望があり、培地の調製、培養期間などを技術指導
・入居企業と機能性成分に関する共同研究実施のために計画作成
・入居企業との意見交換会により、入居企業者の要望を聴取（6/3 境港施設、7/21 米子施設、8/2 鳥取施設、3/9 米子施設）
・入居企業への入居料変更・駐車場利用説明会の実施（3/12 各施設）
・平成２１年 1 月から平成２４年３月まで鳥取県緊急経済雇用対策と連動したセンター独自の支援策として、鳥取施設と境港施設の起業化支援室の使用料を米子施設と同額に引き下げ、入居企業者の負担を軽減（鳥取施設と境港施設の起業化支援室の月額使用料を１ｍ２当り１，３３０円から５００円に引下げ 減免金額：２，５９５千円）
・入居企業の事業拡大に際し、施設内空きスペースを貸し出し（米子施設）
起 業 化 支 （鳥取施設）
援 室 等 の ・警備用カードリーダーをエリア共通設置から、各部屋の個別設置に変更し、利用者の利便性を向上インフラ
整 備 の 状 ・第６起業化支援室壁塗装の実施
況起業化支援室入居企業一覧表（平成２４年３月末現在）
鳥取施設：電子・有機素材研究所
番号
企 業 名
第１
（30 ㎡）
第２（30 ㎡）
第３（29 ㎡）
第４（57 ㎡）

本社住所

創業

研究内容

株式会社沢田防災技研

鳥取市北園

H19

防災に関する製品の研究開発

株式会社勝原製作所

鳥取市南栄町S40

株式会社ｎｉｄｏ

鳥取市若葉台南

H21

ＬＥＤ照明等を利用した製品の開発研究
エクステリア製品の研究開発

株式会社ＨＲＤ

鳥取市津ノ井S47

ＬＥＤライト応用製品の開発

36

第５（26 ㎡）
第６（24 ㎡）

シンフォニーエレクト
ロニクス株式会社
株式会社三友鳥取市若葉台南

H18

省電力電源ユニットの開発

東京都千代田区外
神田

S51

ＬＥＤ照明の研究・開発

創業
H6

研究内容
健康コンサルティングシステ
ムの開発
Android を利用した組み込みソ
フトウエア製品の開発

米子施設：機械素材研究所
番号
企 業 名
本社住所
第１
株 式 会 社 eBase 米子市下郷（27 ㎡）
Solutions Laboratory
第２ものづくりアドバンス 米子市和田町（27 ㎡）
ソフトウエアサービス
株式会社
第３ロジックテクノロジ
米子市富益町（27 ㎡）
第４株式会社スカイ電子
高知県高岡郡四万（27 ㎡）十町
第５
よろい環境計画事務所
米子市福万（27 ㎡）
第６日下エンジニアリング 米子市三本松（28 ㎡）
株式会社
第７エヌシーテック
西伯郡伯耆町大殿（30 ㎡）
第８
ＳＴエンジニアリング
米子市車尾（30 ㎡）
第９福井商会
大阪府大阪市中央（30 ㎡）
区内本町
第１０
株式会社ティーディー 米子市泉
（30 ㎡）
シー
第１１
株式会社フェクト
岡山県津山市小原（30 ㎡）
第１２
有限会社広栄企画
島根県安来市広瀬（30 ㎡）
町町帳
第１３
空室（30 ㎡）＊H24.4.1 より株式会社楽人入居予定
第１４
株式会社ＤＭ設計
境港市夕日ケ丘（30 ㎡）
第１５
株式会社ロジコム
米子市観音寺新町（27 ㎡）
第１６（25 ㎡）
第１７
ドリームオンライン
米子市日ノ出町（25 ㎡）

H22

H12

モバイルレコーダの研究開発

S62

交流発電装置の周辺電力制御装置の開発
ＦＲＰ格子パネルの技術開発

H13
H22
H15
H23

自然エネルギー利用商品の開発
工具研削盤の開発

H7

自動化省力化装置の制御用標
準化プログラムの開発
脆性材料の切断加工技術の開発
魚介類養殖技術の研究

H17

表面改質技術の開発

H10

アミノ基による金属光沢膜の開発

H16省力化生産設備・検査機の開発

H16

小型自動制御・標準モデルの開発

H17

ネットワークシステムの開発

H16

第１８
有限会社ジオテクノ
米子市西福原H11
建材の飛散防止技術に関する（25 ㎡）
研究第１９
有限会社アウトウッド
西伯郡南部町朝金
H13
アルミホイール表面処理と研（25 ㎡）
磨装置の研究第２０日下エンジニアリング 米子市三本松
H22
自然エネルギー利用商品の開（27 ㎡）
株式会社
発第２株式会社 eBase Solutions Laboratory（～H23.12．31）
第４株式会社イーベース・ソリューションズ（～H23.12．31）
第１３ 総合都市開発株式会社（～H23.6.30）
第１９ よろいリノベ（～H23.7.31）

37

境港施設：食品開発研究所
番号
企 業 名
第１
株式会社エミネット（32 ㎡）
第２有限会社カンダ技工（32 ㎡）

本社住所
米子市上福原

創業
H6

研究内容
機能性製品の開発

米子市河崎

H1

海洋資源有効利用の研究（１４）技術講習会開催等の数値目標の達成状況
技術講習会・セミナー、研究発表会等の開催状況及び受講者満足度
延べ２６回開催（年度目標約５回 達成率５２０％）
電子・有機素材研究所
アンケートによる受講者満足度
名称
大変満足
満足
やや不満
不満足
（回答数） （回答数） （回答数） （回答数）
1「ラマン分光セミナー」
10％(2)
86％(18)4％(1)0％（9/1、26 名）
2「ＬＥＤ照明技術講習会」
6％(1)
83％(15)
11％(2)
0％（10/3、28 名）
3「ＬＥＤ熱設計講習会」
25％(5)
70％(14)5％(1)0％（10/7、29 名）
4「ＬＥＤ照明デザイン講習会」
31％(5)
56％(9)
13％(2)
0％（11/4、21 名）
5「ＬＥＤ安全性規格講習会」
25％(9)
64％(23)
11％(4)
0％（12/9、43 名）
6「ＬＥＤ道路照明基準講習会」
22％(5)
74％(17)4％(1)0％（1/30、33 名）
7「ＬＥＤ照明標準化講習会」（3/1、24％(4)
70％(12)
6％(1)
0％
21 名）
8
表面加飾作製装置技術講習会
50％(5)
50％(5)
0％0％（11/9、10 社 11 名）
9
デザイン力強化人材養成事業に係る講習会「地域ブランドシンポジウ
52％(13)
48％(12)0％0％
ム」（11/18、29 社 39 名）
機械素材研究所
名称
10

11

第 1 回「次世代自動車関連技術講演
会・報告会」「自動車用パワーソースの技術動向」「次世代自動車の動向」「最新技
術報告、実機説明」（7/1 25 名）
同上（7/4 18 名(電子・有機素材研究所)）
第 2 回「次世代自動車関連技術講習会・報告会」「VE 実習」「ニーズ発信会・展示

アンケートによる受講者満足度
大変満足
満足
やや不満
不満足
（回答数） （回答数） （回答数） （回答数）

5％(1)

67％(14)28％(6)

0％

18％(3)

70％(12)

12％(2)

0％5％(1)95％(19)

0％

0％

38

12

13

14

15

16

17
18

19
20

会・部品展示等の概要報告」「自動車部品メーカーへの参入について」「業界動向」（2/16、21 名）「レーザーによるガラス切断公開実験」（7/15、12 名、機械素材研
43％(3)
57％(4)
究所）
自動車機能別講習会「電装技術・モータの開発に向け
16％(3)
50％(9)て」(10/4、31 名）
自動車機能別講習会「シャシーの開発に向けて」
13％(1)
87％(7)(10/11、15 名
自動車機能別講習会「ボディー・内装部品の開発に向け
18％(2)
82％(9)て」(11/7、13 名)
自動車機能別講習会「自動車整備の専門家から学ぶエ
35％(6)
59％(10)
ンジン・トランスミッション分解説
明会」(11/24、17 名）
非接触三次元計測に関する講習会
90％(9)
10％(1)(10/28、14 名)
地域環境・資源リサイクル技術セミ
ナー「レアメタルを取り巻くトピック
13％(1)
62％(5)
ス、環境に優しい分離回収技術」「溶
液中金属分析及び環境負荷物質の分析技術について」（3/19、16 名）
表面処理技術セミナー
50％(2)
0 ％（3/22、9 名）
ハイブリッド車部品展示開始
アンケートなし（9/15）

0％0％34％(6)

0％

0％

0％

0 ％

0％

6％(1)

0％

0％

0％

25 ％(2)

0％50％(2)

0 %食品開発研究所
名称
21

22
23
24

25

境港産クロマグロを使用したボッタルガ（からすみ）及びマグロ醤油
製造技術情報公開講習会(5/23、21
社 35 名)食品衛生管理技術研修会（初級）(10/25、80 名）
食品衛生管理技術研修会（中級）（1/24、102 名）
食品衛生管理技術研修会（上級）（3/21-23、参加人数 56 名、修了者
46 名）
第 6 回新しい食品加工技術勉強会「水産資源の有効利用とゼロエ

アンケートによる受講者満足度
参考になった まあまあ参考 参考にならな
不満足
になった
かった
（回答数）
（回答数）
（回答数） （回答数）
アンケート調査の結果、2 企業から技術支援希望あり。

88％(37)

12％(5)

0％0％

97％(80)

2％(2)

1％(1)

0％

97％(37)

3％(1)

0％

0％

興味を持
った

あまり興
味を持て

39

26

ミッション」「超音波及び通電処理を用いた新規発酵技術･食品の開発」(3/6 午前、23 名）
小型魚肉大型成型化事業普及講習会(3/6、19 名）（回答数）
100％(8)なかった
0％100％(7)0％実用化を検討したい 2 名、更に詳しい情報を知りたい 2 名（１５）市場動向や販路等の情報提供を含めたトータルな支援状況
鳥 取 県 デ ◎鳥取県及び鳥取県デザイナー協会との連携
ザイナー
商品開発でのデザイン力活用、スキル向上を図るセミナーを５回開催
協会との連携
・ 「マーケティングと商品開発セミナー」（機構事業［ものづくりカイゼン塾］と共催にて食品業界を対象として２回実施）① １日目：７月 ８日、参加者：２０社２７名② ２日目：７月１５日、参加者：１４社１８名
・ 「商品企画力向上セミナー」（機構事業［ものづくりカイゼン塾］と共催にて全業種を対象として３回実施）③ 第１回、１１月１８日、参加者：１０社１３名④ 第２回、１１月２５日、参加者：１０社１３名⑤ 第３回、１２月 ２日、参加者：１０社１４
市 場 動 向 ◎全国規模の展示会等への派遣
等 の 情 報 ・フラットパネルディスプレイ研究開発・製造技術展展示会及び講演会（4/12-15、
収集の状
東京都）
況
・第１４回組込みシステム開発技術展展示会・講演会（5/11-13、東京都）
・インテリアライフスタイル展（6/1-3、東京都）
・クリエイティブミーティング２０１１（6/18、大阪市）
・「エスノグラフィから生まれるプロダクトデザイン」展（8/4、東京都）
・ハートフル見本市（9/7 鳥取市）
・食品開発展２０１１（10/5-7、東京都）
・Ｂｉｏ Ｊａｐａｎ（10/5、横浜市)
・食品総合研究所研究成果展示会２０１１(11/2、つくば市）
・ビジネスエンカレッジフェア２０１１大阪（12/14、大阪市）
・エレクトロニクス製造・実装技術展（第４１回インターネプコン・ジャパン）（1/18-20、東京都）
・シーフードショー大阪（2/14-15、大阪市）
・国際太陽電池展・国際二次電池展（2/29-3/2、東京都）
・Ｆｏｏｄｅｘ Ｊａｐａｎ（3/8-9、東京都）
・健康博覧会２０１２ 、東京ヘルスコレクション２０１２（3/14-16、東京都）
・第２回東京ヘルスコレクション（3/14-16、東京都）
・２０１１国際食品工業展（6/8-9、東京都）
農 林 水 産 ◎農林関係
分 野 、 環 ・農業試験場が育種中の新しい酒米についての評価試験を実施
境 分 野 な ・中部総合事務所県民局による農商工連携関係施設視察、意見交換に対応（5/19）
ど 他 の 試 ・美容・健康商品創出支援事業による委託事業に係る素材供給に関する打合せ（6/20、
園芸試験場
6/24、菌蕈研究所）
験研究機
関 と の 連 ・美容・健康商品創出支援事業すいかＷＧの連携として、園芸試験場が野生スイカ、
市販品種の抑制栽培を担当し、材料のすいかについて、成分分析や機能性評価に関携状況する研究を実施
・美容・健康商品創出支援事業において、市販すいか、大山スイカ、野生スイカの栽
培をを園芸試験場に分担してもらい、現在まで収穫できた市販すいか、大山スイカ
40

地域ブラ
ンドの育
成のため
の技術支
援の内容

について分析のための前処理を実施
・農林水産部産学官技術会議(７月)・ものづくりカイゼン塾「マーケティングと商品開発セミナー（２日目）」実施(7/15、)
・全国食品関係試験研究場所長会 役員会(11/1)
・日野農業改良普及所による地大豆の成分比較に関する糖分析、タンパク分析、イソフラボン含量分析などを支援（１月）・（財）きのこセンター菌蕈研究所からの全自動アミノ酸分析計の利用への対応◎畜産関係
・（独）家畜改良センターからの全自動アミノ酸分析計の利用への対応（１１月）
・畜産試験場の和牛肉高品質化研究について味覚センサーを用いて支援◎中小家畜試験場
・豚肉物性測定を支援（６月）・ルテインを含む飼料の給餌による効果確認のための分析、抗酸化性評価の支援（８月）
・ルテインを含む飼料を給餌した卵、鶏肉中のルテイン含量分析の支援（１１月）
・クリープメーターによる豚肉の物性評価について支援(２月)◎衛生環境研究所
・アサリの有機酸分析を支援（４月）・ブラウン菅ガラスリサイクルに関する X 線回折分析を支援（６月、８月、１２月、３月）
・有機酸分析の支援(１月)◎栽培漁業センター・ブラックバスならびにブルーギルを原料とした魚醤油をサンプルとして提供。豊かな海づくり大会で展示（栽培漁業センター）（１０月）
・栽培漁業センターによる海藻成分の分析を支援（１月）・水産試験場のスラリーアイスによる黒変防止試験を支援（６月)・伯州和紙の開発（財団法人境港市農業公社）
伯州綿の木の茎から和紙を製造する方法について検討した結果を現地技術者に指導した。また、現場での工房の整備についても主体的に援助した。さらに、和紙デザイナー堀木エリ子氏とともに伯州和紙の「ランチョンマット＆割り箸セット」（１セットはランチョンマット６枚、割り箸６膳：５千円）を商品化し、日本橋三越でのイベントで（１１月）で５０セット販売し、３日間で完売した。
・マグロからすみ（株式会社島谷水産、ペペネーロ、株式会社ダイマツ、有限会社田手水産)普及講習会(5/23)にて製造方法を紹介。興味を示した企業のうち、最終的に島谷水産が製造、販売を開始するに至った。
・マグロ魚醤油(株式会社丸綜）
マグロ魚醤油製造技術の支援により製品が完成。１月２０日に知事表敬、１月２６日に製品発表会が行われ、平成２４年４月より販売開始
・パンフレット及びＰＲ用ＤＶＤへの名義使用申請許可（株式会社丸綜)
マグロ醤油の販売宣伝用のパンフレットに産業技術センターの名義使用を認めるとともに、ＤＶＤに出演し、マグロ醤油の特徴などを説明した。
・マグロ内臓の利用（味処美佐、海王）
マグロの内臓を使った塩辛の製造方法や評価方法などについてアドバイス。料理
店で提供するようになった。平成２３年度は加工業者を探すも製造者が見つからなかったが、引き続き平成２４年度に向けて業者を探している。
・まぐろ感謝祭にパネル展示（山陰施網漁業協同組合）
平成２３年より開始されたまぐろ感謝祭（7/3）にマグロの冷凍技術、からすみ、魚醤油の製造法のパネルを展示した。
・大山スイカと一般栽培品種との成分特性比較による特徴評価の支援（鳥取県立倉吉
農業高校）
ラグビーボール型の形状をした在来の大山スイカは、糖度は低くても美味しいと
41

その他の
機関の連
携による
新技術情
報の情報
発信の取
組状況

県や他の
産業支援
機関が主
催する会
議等への
参加状況
及び補助
金情報の
入手状況

言われており、一般的な栽培品種と成分を比較して、特長を把握し、大山スイカの生産量を増やして地域ブランドを目指すための支援を行った。
・第２回こだわり物産 商品開発委員会(11/14)
・旬の魚を食べる会（境港市の水産関係者らで組織する会）でハタハタステーキを紹介し好評を得た。
◎情報提供
・ジャパン・インターナショナル・シーフードショーでカニ煮汁の濃縮技術特許のパネル展示（７月、東京海洋大学、食品技術科）
・ものづくり分野の人材育成・確保事業「加工技能・計測技術応用講座」液晶人材講師の派遣(8/11、生産システム科）
・米子高専「企業技術者等活用プログラム」講義への講師派遣（11/15、1/11、1/13、無機材料科）、講師派遣（2/10、応用生物科）
・広域連携事業によるしまね産業振興財団、鳥取県産業振興機構と連携した第１回機能性食品産業化セミナーの開催（11/22、松江市、応用生物科）
・日本機械学会中国四国支部 第 114 回講習会「エネルギーの現状と将来」への講師派遣（1/20、機械素材研究所）◎講習会等
・鳥取環境大学環境マネジメント学科での講義（12/16、環境大学、有機材料科）
・第１回及び第２回「次世代自動車関連技術講演会・報告会」での出前県立図書館開催支援（7/1・4、2/16、機械素材研究所）
・「小中学生のためのオープンラボ」（7/30 電子・有機素材研究所）での出前県立図書館
・機械計測技術コースの講師（ 9/29・30、生産システム科）
・製品設計シミュレーションの講師(10/3、生産システム科）◎酒造関係機関との連携
・兵庫県酒造大学講座への講師派遣（8/4、発酵生産科）
・出雲杜氏夏期酒造講習会への講師派遣（9/5、発酵生産科）
・広島国税局清酒鑑評会への審査員派遣（10/11-13、発酵生産科）
・市販酒研究会への講師派遣（10/28、発酵生産科）
・鳥取県酒造講話会への講師派遣（12/6、発酵生産科）
・広島国税局全国市販酒類調査への品質評価員派遣（3/6-8、発酵生産科）
・伯耆町どぶろくフォーラムへの講師派遣（3/24、発酵生産科）◎会議などへの職員の派遣
1 西部農商工コラボ定例会（4/21）、22 東部農商工コラボ会議(6/24）
2 西部地区こらぼネット定例会(6/16）
3 中部地区農商工連携販路開拓セミナー・個別相談会（2/29）
4 とっとり農商工こらぼ研究コンソーシアム農林水産物加工促進部会（5/10、10/27）
5 とっとり農商工こらぼ事例発表会（2/9）
6 第一回鳥取県農医連携促進事業関係者会議(11/4)
7 医農連携促進セミナー（2/6）
8 第２回美容・健康商品創出支援プロジェクトチーム会議（10/27）
9 ＬＥＤ戦略研究会
10 中部産学官連携会議（6/6）
11 鳥取県総合特区フォーラムへの出席(11/10)
12 地域イノベーション研究推進会議(8/23)
13 県道照明ＬＥＤ化に関する県内企業との意見交換会（12/1）
14 企業支援専門家会議出席（2/28）
15 産学官連携新産業創出研究会 (1/26、鳥取大学）
16 経営改善プロフェッショナルチーム事業に関する第 2 回会議（1/18)
17 いなばのジビエ連絡協議会設立に向けた意見交換会（3/15)
18 日本海水産資源研究会（3/8)
42

関係企業
への補助
金情報の
提供、対
応状況

トータル
な支援状
況

19 平成２３年度産業技術連携推進会議中国地域部会・四国地域部会合同「環境・エ
ネルギー技術分科会」（3/15-16）◎その他
1「素形材産業高度化支援事業」（平成２３年６月県補正事業）に係る情報入手
2 生産設備の投資に対する補助金制度について情報を入手（県６次産業化、国６次
産業化、企業立地補助金）
3 平成２３年度食品試験研究推進会議にて情報収集（2/23-24、つくば）・生産設備の投資に対する補助金はないかとの相談を受け、県６次産業化、国６次産
業化、企業立地促進資金融資制度要綱や鳥取県の新たな設備投資支援制度について
情報提供
・未利用資源事業部の独立・創業に向けた情報を入手し、とっとり発ベンチャー企業
補助金などの情報提供
・カニ由来アスタキサンチン食品の開発を目指して、次世代・地域資源産業育成事業への提案を計画されており、計画書案の作成、共同研究についての調整などを支援
・経営革新計画申請において、米保存箱の開発と評価に関する試験計画立案の支援を行い承認
・マイタケエキス工場の移転等検討に、企業立地促進資金融資制度要綱や鳥取県の新
たな設備投資支援制度について資料提供
・県補助金「ものづくり事業化応援補助金」への申請に係るアドバイス
・「鳥取県リサイクル技術・製品実用化事業補助金」の情報提供
・環境対策設備導入補助金（商工労働部）の情報提供
・県「素形材産業高度化支援事業」（平成２３年６月補正事業）に係る情報提供
・野菜の乾燥粉末化に関する補助金申請を支援
・鳥取県農商工連携促進ファンドの応募を支援
・商工政策課所管「素形材技術高度化支援事業」第３次募集（募集期間 １１月１１日まで）を関係企業に案内周知
・食の安全・安心プロジェクト推進事業補助金の企業への募集案内（鳥取県商工労働部事業）の企業への募集案内送付
・食の安全・安心プロジェクト推進事業補助金の申請検討企業への支援
・カーボン面状発熱体を用いた融雪装置の開発を目指して、関係企業が集まり検討会
議を実施し、県ものづくり補助金（事業調査支援型、事業化実現型）を紹介
・企業、米子高専の共同体による産業振興機構研究補助制度申請を支援
Ｐ５９「（２９）産学金官の連携による企業支援の状況」を参照（１６）広報活動の状況① 技術情報、サービス情報等の提供状況（ホームページ、パンフレット、研究報告）
ホ ー ム ペ ◎ホームページでの広報活動
ー ジ や 各 ・次世代ものづくり人材育成講座募集の案内(5/6、生産システム科)
種 媒 体 を ・境港産クロマグロを使用したボッタルガ（からすみ）及びマグロ醤油製造技術情報
公開講習会（5/13、食品技術科）
活用した
広 報 活 動 ・「県内企業の活性化使命 鳥取県産業技術センター」日刊工業新聞特集(5/26)
・小学生のための科学教室開催の案内（7/15 電子・有機素材研究所、7/7 機械素状況材研究所、7/16 食品開発研究所）
・「食の安全安心プロジェクト事業ワンストップ相談窓口開所式及び講演会の開催」（8/1、食品技術科）
・「解体自動車展示」(9/13、生産システム科)
・「自動車機能別（モジュール単位）講習会」(9/27、生産システム科)
・平成２３年度デザイン力強化セミナー「商品企画力向上セミナー＋地域ブランドシ
43

各種メデ
ィア（新
聞 、 TV 、
地 域 誌
等）を活
用した情
報の提供
状況

ンポジウム」の案内(10/26、産業デザイン科)
・「表面加飾作製装置」機器導入技術講習会の開催についての案内(10/27、デザイン)
・食品衛生管理技術研修会（初級）開催(10/25）の案内（10/5、食品技術科）
・食の安全・安心プロジェクト推進事業補助金（鳥取県商工労働部事業）の募集案内（10/17、食品技術科）
・「ＬＥＤ照明技術講習会」の開催について（10/3、応用電子科）
・「ＬＥＤ熱設計講習会」の開催について（10/7、応用電子科）
・「ＬＥＤ照明デザイン講習会」の開催について（11/4、応用電子科）
・「ＬＥＤ安全性規格講習会」の開催について（12/9、応用電子科）
・「ＬＥＤ道路照明基準講習会」の開催について（1/30、応用電子科）
・「ＬＥＤ照明標準化講習会」の開催について（3/1、応用電子科）◎ポスター、パンフレットによる広報活動
・研究員紹介パネルをエントランスに掲示
・企業訪問時にパンフレット、人材育成事業チラシにより説明を実施
・初めて訪問する企業へパンフレットを持参し提供、機器利用を始めとするセンターの提供する各種サービス内容を紹介◎ホームページトピックス ２２件
・村江理事長のあいさつを掲載しました
・起業化支援室の使用料引き下げ２４年３月まで継続しています
・東北地方太平洋沖地震の情報サイト
・境港産クロマグロを使用したボッタルガ（からすみ）、マグロ醤油製造技術情報公開講習会を開催します・鳥取環境大学学生等に見学いただきました・「次世代自動車関連技術講演会・報告会」を開催しました
・開催します！「小中学生のためのオープンラボ」（電子・有機素材研究所）、「小学生のための科学教室」（食品開発研究所）７月３０日、「小学生のための科学教室」（機械素材研究所）８月６日
・食の安全・安心対応 ワンストップ相談窓口開所式及び事業説明会のご案内
・来年度センターで整備する機器について皆様からのアンケートを行っています。
・株式会社ＤＳコーポレーションの事業説明会について・「とっとり産業フェスティバル 2011」＆「鳥取環境ビジネス交流会 2011」について
・産総研オープンラボのご案内
・「ハイブリッド自動車の部品展示」について（ご案内）・「電装技術・モータの開発に向けて」講習会を開催しました
・食品の衛生管理技術研修会の開催について
・食の安全・安心プロジェクト推進事業補助金の募集を開始します
・株式会社ゼンヤクノー様から感謝状と寄付金をいただきました
・平成２３年度導入装置（財団法人ＪＫＡ）補助事業導入装置の紹介
・国立米子高専 鳥取オフィスの開設
・米子工業高等専門学校の専攻科学生がハイブリッド自動車部品を見学されました・【参加者募集中!!】情報収集・活用力養成講座（企業編）
・「スペース・サイエンス・ワールド in とっとり」開催のお知らせ
・実践的産業人材育成事業の修了証授与式＆成果発表会（機械素材研究所）を３月２２日開催しました。
・中海テレビ放送「産業技術ホット情報」での情報提供（１２テーマ）
・「食品開発と健康に関する研究会」水産物加工分科会会員のメーリングリストで食の安全安心相談窓口開所式を案内(7/28)
・海産物のきむらや、キムラファンクショナルフーズより名義使用の申請（インフォマーシャルビデオ用）（８月）
・豊かな海づくり大会のオープニングで使用する映像の取材への協力要請があり、水産加工品の新技術関連として、キチン・キトサン、グルコサミンとフィッシュコラーゲンに関連した研究に関する取材に協力
44

各種団体
が行うイ
ベント等
への参加
状況

センター
のサービ
ス内容の
周知や利
用の拡大
に係る取
組の内容
と成果

・寿製菓より栃の実茶のＴＶＣＭに関連してセンター名義使用の申請（１１月）・サワラ加工マニュアルについてメーリングリストにて情報提供したところ、５企業より要請があり資料を送付(３月)・農商工こらぼ研究コンソーシアムメーリングリストを使い機能性食品事業化戦略研
究会、機能性食品産業化セミナーの開催などの情報を関係者に提供
・「食品開発と健康に関する研究会」の機能性食品開発分科会メンバーに機能性食品事業化戦略研究会、機能性食品産業化セミナーの開催情報をメールで提供
・まぐろ感謝祭に「マグロの冷凍技術」、「マグロの内臓利用」のパネルを展示（7/3）（主催：境港天然本マグロＰＲ推進協議会）
・「資源の循環利用を考えるシンポジウム」にて発表 (8/9)（主催：鳥取県衛生環境研究所）
・平成２３年度機能性食品研究交流会への参加（9/9、広島）（主催：（公財)ちゅうご
く産業創造センター）
・「豊かな海づくり大会」での食品開発研究所の食品研究（ビデオ）並びに魚醤の展示（10/29・30）（主催：豊かな海づくり大会推進委員会）
・中海ものづくりフェアーでのパネル展示及び説明派遣（「サワラ煮干し」）(11/18・19) （主催：中海圏域産業技術展実行委員会）
・第 114 回講習会「エネルギー技術の現状と将来」(1/20、鳥取大学）（主催：日本機
械学会中国四国支部、協賛：鳥取大学、鳥取県、産業技術センター、日本設計工学会中国支部）
・素人きき酒鳥取県大会の審査官（4/16）（主催：鳥取県酒造組合）
・スペース・サイエンス・ワールド in とっとりへの対応(2/25・26、倉吉未来中心）（主催：鳥取県、岡山大学との共催）
・「伯耆町どぶろくフォーラム」に講師派遣（3/24）（主催：(株)上代）・SIM-Drive 2 号車発表会 (3/28、東京プリンスホテル）への派遣（主催：(株)SIM-Drive ）・センターの紹介、サービス内容の紹介を企業訪問講習において実施（1/20)
・パンフレットを県総合事務所、県外本部事務所、金融機関等の窓口に常備し、また各種会議、鳥取県人会等のイベントで配布
・鳥取市企業立地ガイドブックにセンターを紹介するなど、行政広報への情報提供
・ホームページにセンターの技術講習会等の情報を積極的に提供し、特に、企業利用の多い試験機器のページは、機器ごとに写真、概要及び主な仕様を掲示し利便性を向上
・メールマガジンを発行し、サービス内容等の広報活動を実施（１～２回／月発行、
送信アドレス数：約５００アドレス）
・鳥取県企業の社員教育のためのセミナー・研修・講座・イベント情報は、産業人材育成 支援の検索サイト≪とっとりステップ≫で情報提供
・鳥取総合分析研究懇談会第１４回講演会にて業務概要・取組事例を紹介「材料評価に関する機械素材研究所の取り組み」（1/21、鳥取大学）② 研究発表等の状況
電 子 ・ 有 ◎論文発表
機 素 材 素 ・食品工業１２月３０日号「シトルリン高含有スイカ酢の製造」（発酵生産科）
材研究所
◎口頭発表
・第６０回高分子年次大会「和紙から生成した多孔性炭素紙の構造と燃料電池電極機
能」（5/26、大阪市、有機材料科）
・山陰（鳥取・島根）発新技術説明会「シトルリン高含有スイカ酒及びスイカ酢の製造方法」（7/8、東京都、発酵生産科）
・山陰発技術シーズ発表会 in とっとり２０１１「シトルリン高含有スイカ酒及びス
イカ酢の製造方法」（8/26、鳥取市、発酵生産科）
・第２５回キチン・キトサン・シンポジウム「ヒト表皮細胞のヒアルロン酸産生に及
45

ぼす疎水性基を導入したグルコサミン誘導体の影響」（8/30、奈良市、有機材料科）
・化学工学会秋季大会「環境応答型マイクロカプセルを用いた抗菌性紙の開発」（9/15、名古屋市、有機材料科）
・日本木材学会中国・四国支部研究発表会「圧密化木材の室内養生時の含水率変化」（9/26、広島市、有機材料科）
・とっとり産業フェスティバル２０１１（とっとりネットワークシステム（ＴＮＳ)
合同発表会）「ＬＥＤ照明応用研究会の活動について」（8/26、鳥取市、応用電子科）◎ポスター発表
・ The 7th Asia-Pacific Drying Conference 「 FORMATION OF POLYMER-COATEDINCLUSION COMPLEX OF d-LIMONENE AND β-CYCLODEXTRIN BY SPRAY DRYING」（9/19、中国天津市、有機材料科）
・第５２回真空に関する連合講演会「ＢａＴｉＯ３薄膜の自立化に伴う特性変化」（11/17、東京都、応用電子科）
・とっとり産業フェスティバル２０１１研究発表会（8/26-27、鳥取市）「産業技術センターが行うＬＥＤ/太陽光関連製品開発支援の取り組み」（応用電子科）「キチン・キトサンの新規漂白方法について」（有機材料科）「シトルリン高含有スイカ酒及びスイカ酢の製造方法」（発酵生産科）「因州和紙から作製したカーボンペーパー」（有機材料科）「圧密化木材を用いた木製品開発」（有機材料科）「キトサン複合体の合成」（有機材料科）
機 械 素 材 ◎口頭発表
研究所
・（社）日本塑性加工学会 鍛造分科会 研究班集会「実用据込み加工圧力計算プロ
グラムの試作」(6/14、群馬県、生産システム科）
・第７６回レーザー加工学会「冷却ノズル利用による脆性材料のレーザー切断加工」(12/6、東京都、生産システム科）
・日本機械学会「第 114 回講習会 エネルギー技術の現状と将来」において「鳥取県におけるマイクロ水力発電装置の開発概要」（1/20、鳥取大学、機械素材研究所）
・鳥取大学公開セミナー「地域資源の再発見 ため池を利用したマイクロ水力発電導入の可能性」において「鳥取県産業技術センターのマイクロ水力発電装置の紹介」(2/17、鳥取市、生産システム科）
・精密工学会春季大会「プリント基板穴加工用補助材の開発」(3/15、東京都、生産システム科）◎ポスター発表
・自動車解体展示準備（ポスター・パネルの作成等）
・とっとり産業フェスティバル２０１１研究発表会（8/26-27、鳥取市）「硬質皮膜のコーティング技術に関する研究」（無機材料科）「中山間地におけるマイクロ水力発電の実証試験」(生産システム科)「スキャニング測定による測定精度向上に関する研究」（生産システム科）
食 品 開 発 ◎論文発表
研究所
・「フィッシュコラーゲンペプチドがコンニャクグルコマンナン－κ－カラギーナン
混合ゲルのテクスチャーに及ぼす影響」、日本食品科学工学会誌、58、252－258（2011）.（食品技術科）◎口頭発表
・境港産クロマグロを使用したボッタルガ(からすみ)及びマグロ醤油製造技術情報公開講習会「クロマグロ醤油の製造技術について」（5/23、境港市 食品技術科）
・第２回北東アジア産業技術フォーラム「鳥取県における農産物加工」（7/6、中国吉林省長春市 食品技術科)
・環境フェスティバル「カニ煮汁の濃縮技術」(8/9、鳥取市、食品技術科)
・水産物利用担当者全国会議「サワラ煮干しの開発」(11/15、横浜市、食品技術科）
・平成２３年度近畿中国四国農業試験研究推進会議作物生産推進部会 食品流通問題
別研究会「ウメ凍結果実の加熱解凍による褐変抑制技術とその応用」（12/1、香川
県小豆島、食品技術科)
46

企画室

センター
研究報告

研究発表
に対する
表彰等の
状況

・鳥取県食品産業協議会 平成２３年度 第２回講演会「ウメ凍結果実の加熱解凍による褐変抑制技術とその応用」（1/27、米子市、食品技術科）
・「地域特産物を活用した加工品開発」アスパル加工食品講習会（2/2、米子市、食品
技術科）
・魚肉大型成型化に関する成果普及講習会（3/6、境港市、食品技術科）
・第９回食品開発と健康に関する研究会「ウメ凍結果実の加熱解凍による褐変抑制技
術とその応用」（3/7、米子市、食品技術科)
・食品開発と健康に関する研究会での活動事例発表（ＴＮＳ全体会）（3/13、鳥取市、食品技術科)◎ポスター発表
・アグリビジネス創出フェア２０１１において「サワラ（サゴシ）煮干しの開発」ポ
スター発表（11/30-12/2、鳥取市、食品技術科）
・とっとり産業フェスティバル２０１１研究発表会（8/26-27、鳥取市）「サワラ（サゴシ）煮干しの開発」（食品技術科）「鳥取ブランド純米酒の開発」（応用生物科）「抗酸化測定技術とその応用」（応用生物科）◎ポスター発表
・とっとり産業フェスティバル２０１１研究発表会（8/26-27、鳥取市）「お気軽にご相談ください！ 産業技術センターの試験機器」（企画室）「是非、活用してください！ 産業技術センターの特許」（企画室）「地方独立行政法人鳥取県産業技術センターをご利用ください」（企画室）
センター研究報告 2011 掲載テーマ一覧（研究論文２報、技術レポート５報）
区分
タイトル
科
筆頭著者
研 究 イオンプレーティング硬質皮膜の多層 無機材料
今岡睦明
論文
化による密着性の改善
サワラ加工製品の開発
食品技術
加藤 愛
技 術 高比重圧密化木材の寸法安定性
有機材料
谷岡晃和
レ ポ 高流動性キトサン－ケイ酸複合体の調 有機材料
寺田直文
ート
製
シトルリン高含有スイカ酢の開発と機 発酵生産
西尾 昭
能性
形状測定機の精度評価法検証実験
生産システム木村勝典
マイクロ水力発電システムの開発（第 生産システム
野嶋賢吾
３報）-試作３号機の実証試験研究論文：産業技術に関して新規性を有し、価値ある結論あるいは事実を含むもの。
技術レポート：産業技術に関する試験、調査などで、価値あるデータ、結論の記載のあるもの。新規導入機器の利用事例や企業と一緒に行った試験分析の結果なども掲載可。
・ 中 国 天 津 市 、 乾 燥 技 術 に 関 す る 国 際 学 会 （ The 7th Asia-Pa ｃ ific Drying
Conference）でベストポスター賞を受賞（電子・有機素材研究所有機材料科山本主任研究員)
・２０１１ 年度環境科学会の論文賞を受賞（企画管理部立花研究員）

47

（１７）プレスリリースの数値目標の達成状況① プレスリリースの状況：５０件（年度目標約２０件
番
資料提供日
号
1
2
3
4

平成 23 年4 月 22 日
4 月 22 日
4 月 26 日
5 月 13 日

5

5 月 18 日

6
7

6月 7日
6 月 13 日8

6 月 27 日

9
10
11
12

7月 1日
7月 1日
7月 7日
7月 7日

13
14
15

7月 8日
7 月 19 日
8月 2日

16
17

8 月 30 日
8 月 30 日

18
19
20
21
22
23
24
25
26

9月 6日
9 月 13 日
9 月 15 日
9 月 16 日
9 月 27 日
9 月 27 日
10 月 11 日
10 月 11 日
10 月 14 日

27
28
29
30

10 月 25 日
10 月 25 日
10 月 25 日
11 月 2 日

31

11 月 2 日

32
33

11 月 4 日
11 月 15 日

達成率２５０％）

タイトル
産業技術センターの東日本大震災支援について「中国地域産総研技術セミナーin 鳥取」の開催について
鳥取県産業技術センターの伯州和紙開発支援について
境港産クロマグロを使用したボッタルガ（からすみ）及びマグロ醤油製造技術情報公開講習会の開催について
産業技術センターの東日本大震災支援について【工業製品の放射線測定の実施（無料）】「大型シャッターガード」の第一号機設置について「次世代自動車関連技術講演会・報告会」の開催について産業技術センターの研究員が環境科学会の「論文賞」を受賞「山陰（鳥取・島根）発新技術説明会」開催について「第２回北東アジア産業技術フォーラム」開催について「小学生のための科学教室」の開催について「レーザー加工機によるガラス切断技術の開発」に成功
し特許を取得 ガラス切断の公開実験を行います「小学生のための科学教室」の開催について
鳥取大学教職員の視察受入れについて
食の安全・安心プロジェクト推進事業「食の安全・安心
対応 ワンストップ相談窓口」開所式及び事業説明会の開催について「ラマン分光法セミナー」の開催について
株式会社スギゴコチ「第５回キッズデザイン賞」受賞についてテクノステージ和泉まちづくり協議会の視察について「ハイブリッド自動車の部品展示」について工業製品の放射線測定の実施（延長）について「ＬＥＤ照明技術講習会」の開催について「自動車機能別(モジュール単位)講習会」について
ＬＥＤ熱設計講習会の開催について「食品の衛生管理技術研修会(初級編)」の開催について
県立鳥取東高校の施設見学受入れについて
国際学会 (The 7th Asia-Pacific Drying Conference)で「ベストポスター賞」を受賞!!
「非接触計測技術講習会及び研究会」の開催について
ＬＥＤデザイン講習会の開催について「伯州和紙の商品化」について「表面加飾作製装置」機器導入技術講習会の開催について「商品企画力向上セミナー＋地域ブランドシンポジウ
ム」の開催について
産業技術センターの感謝状受贈について「自動車整備の専門家から学ぶ エンジン・トランスミッ
48

全
体

施設別
鳥 米
取 子

境
港

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34
35
36

11 月 29 日
11 月 29 日
12 月 26 日

3738

平成 24 年
1月 6日
1 月 18 日

3940

1 月 19 日
2月 9日

41
42

2 月 22 日
2 月 24 日

43

2 月 24 日

4445

2 月 24 日
2 月 27 日

46

2 月 27 日

47
48

3月 1日
3月 8日

49
50

3月 8日
3 月 30 日

ション分解説明会」の開催について
ＬＥＤ安全性規格講習会の開催について「国立米子高専 鳥取オフィス」の開設について「ＬＥＤ道路照明基準講習会 ～ＬＥＤ照明の普及に向けて～」の開催について「食品の衛生管理技術研修会(中級編)」の開催について「境港産マグロの内臓を活用した魚醤の商品化」について講習会「エネルギー技術の現状と将来」の開催「第２回次世代自動車関連技術講演会・報告会」についてＬＥＤ照明標準化講習会の開催について
第６回「新しい食品加工技術の勉強会」及び「平成２３
年度食品開発と健康に関する研究会水産物加工分科会」の開催について「小型魚肉の高付加価値化をめざした電気的処理・可食性接着剤による大型成型化」技術普及講習会の開催について「食品の生管理技術研修会(上級編)」の開催について「放射線・放射能の基礎と測定の実際」冊子発行 （中小企業対象 無料配布）について
産業技術センターの職員が「地域技術貢献賞」と「研究奨励賞」を受賞
第９回食品開発と健康に関する研究会の開催について「次世代ものづくり人材育成技術セミナー」の開催について
地域環境・資源リサイクル技術セミナーの開催について
産業技術センター平成２４年度の組織体制について
計②新聞等の刊行物やマスコミ等での掲載実績
番
日付
新聞、雑誌
タイトル
号
1
4 月 2 日 日本海新聞
新日本海新聞社 H23.4.1 来社挨拶
2
4 月 4 日 日本海新聞
県産技センターにカンダ技工から感謝状
3
4 月 5 日 日本海新聞
新日本海新聞社 H23.4.4 来社
4
4 月 6 日 日本海新聞
新日本海新聞社 H23.4.5 来社
5
4 月 8 日 日本海新聞
新日本海新聞社 H23.4.7 来社
6
4 月 12 日 山陰経済ウイ さんいん企業物語 澤井珈琲２ークリー
7
4 月 27 日 朝日新聞
収穫後の茎から和紙 伯州綿 県産技センターなど開発
84 月 27 日 日本海新聞
伯州綿から和紙を試作 県産技センターが成功
94 月 27 日 読売新聞
伯州綿 茎から和紙 境港市 ブランド化へ
10
4 月 27 日 山陰中央新報
伯州和紙 試作に成功 綿花収穫した
木から
49

●
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●
16

全
体
●

15

9

10

鳥
取

米
子

境
港
●

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●
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●
●

11

5月 9日

毎日新聞

12
13
14

5 月 11 日
5 月 11 日
5 月 12 日

日本海新聞
山陰中央新報日本海新聞

15

5 月 22 日

日本海新聞

16

5 月 26 日

日刊工業新聞17

5 月 27 日

読売新聞

18

5 月 28 日

山陰中央新報19

5 月 29 日

日本海新聞

20

6月 2日

山陰中央新報21

6 月 14 日

22

6 月 15 日

山陰経済ウイークリー
CIIC 会報23

6 月 29 日

24

5月

25

7月 1日

平成 23 年度版
鳥取市企業立
地ガイド
とっとり県政だより 5 月号
日本海新聞

26

7月 1日

山陰中央新報

27
28
29

7月 1日
7月 5日
7月 7日

毎日新聞
読売新聞
山陰中央新報

30

7月 8日

日本海新聞

31

7 月 10 日

日本海新聞

32

7 月 14 日

日本海新聞

33

7 月 15 日

山陰中央新報34

7 月 15 日

読売新聞

35

7 月 23 日

日本海新聞

36

7 月 26 日37

7 月 26 日

山陰経済ウイークリー
山陰経済ウイークリー

綿の茎から「伯州和紙」 境港市と産技センターが試作鳥取県 震災対策事業固まる
鳥取県 災害時の業務継続計画策定へ
工業製品の放射線検査 県、２０日から
３市で開始
マグロ醤油の製法公開 県産業技術センター
県内企業の活性化使命 鳥取県産業技術センター
境港のクロマグロＰＲ からすみ・醤油開発 講習会開催
マグロ活用 県産技センターで 醤油、からすみ製法講習会
クロマグロ からすみ、醤油 特産品化
へ境港の挑戦境港クロマグロ漁始まる 資源の枯渇
関係者懸念丸綜 マグロの魚醤で刺し身

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平成２２年度中国地域公設試験研究機
関功績者表彰及び調査報告会を開催
鳥取市の学術・技術情報●●次代を担う自然エネルギー
電子デバイスのジーニア＆アーレイ
鳥取市に進出東京のジーニア社 鳥取市に子会社設立
東京の電子機器会社、鳥取に進出
ＬＥＤ企業 鳥取市に進出
自社製品売り込みに熱 鳥取の企業・大学 大和ハウスと商談連携が可能性広げる鍵 伯州綿から和紙
県内企業が技術をＰＲ 大和ハウス商談会
自然エネルギー先進県を目指して②水力・マイクロ水力発電
鳥取県産業技術センター コンバート
ＥＶ制作
スイカで酢・酒の醸造に成功 県技術センター
小学生のための科学教室参加者（食品開発研究所）
炭酸レーザーでガラスでも自在に切断
高電圧に耐え得る電線や軽量減速機需
要が拡大
50

●
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●

38

7 月 27 日

日本海新聞

39

7 月 31 日

山陰中央新報

40

8月 2日

41

8月 3日

山陰経済ウイークリー
健康食品新聞42

8月 5日

山陰中央新報

43
44

8月 5日
8月 8日

山陰中央新報
日本海新聞

45

8月 8日

レーザー新報

46

8月 9日

日本海新聞

47

8月 9日

読売新聞

48

8 月 11 日

朝日新聞

49

8 月 12 日

日本海新聞

50

8 月 27 日

51

8 月 27 日

MSN 産 経 ニ ュース
SANPO WEB

52

9月 5日

日本海新聞

53
54
55

9 月 17 日
9 月 18 日
9 月 21 日

山陰中央新報
日本海新聞
日本海新聞

56
57

9 月 22 日
9 月 15 日

朝日新聞
日刊工業新聞58

9 月 28 日

59
60

10 月 1 日
10 月 2 日MSN 産 経 ニ ュ
ース
日本海新聞
読売新聞

61
62
63
64
65
66
67
68

10 月 8 日
10 月 10 日
10 月 13 日
10 月 29 日
10 月 29 日
11 月 5 日
11 月 7 日
11 月 9 日

日本海新聞
日本海新聞
読売新聞
日本海新聞
山陰中央新報
毎日新聞
日本海新聞
読売新聞

マグロの内臓で食品開発 無駄なく使う姿勢を
身近な食品使い実験 小学生ら科学教
室
さんいん企業物語 氷温研究所
スイカから生まれた発酵食品実用化へ
鳥取県産技センター
ＨＶ車構造に熱い視線 ７０人参加し解体研修会
内蔵の活用で付加価値 マグロ漁
ハイブリッド自動車 分解解体熱心に
研修 米子
レーザーによるガラス切断加工の特許を取得 液晶ガラス切断等への応用に期待
食の安全・安心ワンストップで 県食品開発研究所 相談窓口オープン
食の安全相談 境港に専門窓口 ２人
常駐
風力・水力・太陽光 小型発電 進む実
証実験
科学の不思議に興味津々 米子で「教室」
ガラス切断技術で特許 鳥取県産業技術センター
レーザーによるガラス切断に成功 鳥
取産技センターと福井商会
産業の未来をつむぐ 入居企業のサポ
ート充実
ＥＶのシム社 米子道で試験走行へ
ＨＶ車の技一目で 分解部品を展示「シム・レイ」初の公道試験 ＥＶへの期待膨らむ
新型 EV に試乗 県が出資「シム・レイ」
鳥取県産業技術センター、インサイト部
品展示目指せ！！自動車産業参入 鳥取県産業技術センター
日本海新聞本社来訪（H23.9.30）
１１団体がプロジェクト参画 次世代
ＥＶ試作車披露離職者流出を防止 三洋ＣＥ雇用問題
ＥＶ開発 市場性考慮を米子で講習会
会社東西南北 沢田防災技研 ㊥
伯州綿 念願の商品化
伯州綿使い初の商品化
伯州綿 ブランド化、夢に一歩
西条柿使い創作菓子
伯州綿 丈夫でふんわり 弓ヶ浜産
51

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69

11 月 10 日

日本海新聞

70

11 月 11 日

日本海新聞

71

11 月 16 日

日本海新聞

72

11 月 24 日

日本海新聞

73
74

12 月 2 日
12 月 5 日

山陰中央新報
日本海新聞

75

日本海新聞

76

平成 24 年
1月 3日
1 月 21 日77

1 月 21 日

山陰中央新報78
79

1 月 22 日
1 月 22 日

NNN ニュース
産経ニュース80

1 月 23 日

毎日新聞

81

1 月 26 日

読売新聞

82

1 月 27 日

山陰中央新報83

1 月 27 日

読売新聞

84

1 月 27 日

毎日新聞

85

1 月 28 日

山陰中央新報8687

1 月 28 日
2月 4日

日本海新聞
山陽新聞

88
89

2月 5日
2 月 15 日

日本海新聞
電気新聞

90
91
92

2 月 23 日
2 月 24 日
2 月 26 日

山陰中央新報
日本海新聞
日本海新聞

93
94

2 月 26 日
2 月 26 日

日本海新聞
山陰中央新報95

2 月 26 日

読売新聞

96
97

2 月 26 日
2 月 28 日

朝日新聞
日本海新聞

日本海新聞

県産業技術センターに感謝状 ゼンヤ
クノー
高齢者用買い物カート開発 使いやすさを追求
杉の良さ 伝えたい 「スギゴコチ」坂本和信
鳥取県産技センター山本さん 国際学会でベストポスター賞
米子高専 鳥取オフィス開所
米子高専 県産業技術センターに「鳥取オフィス」開設
マイクロ水力発電 農業用水や排水流
水を活用
海の味する魚醤油 境港産マグロ使い開発
クロマグロの内臓で醤油 米子の会社
が商品化
境港産マグロの魚醤 知事に贈呈
米子の食品メーカーがクロマグロ魚醤を開発
魚っとするおいしさ 産技センターと米子の会社が商品化
マグロ魚醤「新名物に」 米子の丸綜が初商品化
マグロ魚醤の料理試食 関係者おいしさ実感
はやぶさ探索小惑星 「イトカワ」微粒
子見よう
物質衝突の過程解明 スペースワール
ド 倉吉で開催
伯州綿なう 茎も一役 和紙の原料にリサイクル
マグロ魚醤油 料理に深みある味７人功績者表彰 １１年度中国地域公設試験研究機関
境港の資源で食文化おこし研究功績者 7 名を選出 ちゅうごく産業
創造センター
米子高専生 ＥＶ勉強会
倉吉、小惑星イトカワのサンプル公開
イトカワ微粒子分析で講演 表面に微小クレーターイトカワ微粒子公開 倉吉で世界初微粒子世界初公開 倉吉の科学イベン
ト「はやぶさ」の功績ひと目 倉吉で紹介
イベント
小惑星イトカワの微粒子観察が人気
化粧品開発の秘話 富士フイルム荒河
氏講演
52

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○
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98

3月 9日

日本海新聞

99

3 月 12 日

日本海新聞③テレビ・ラジオ放送
番
テレビ・
日付
号
ラジオ放送
1
4 月 27 日 中海テレビ放送
2
6 月 27 日 NHK 鳥 取 ロ ー カ
3
4

5

6
7

8

6月 6日
5 月 25 日

5 月 25 日

6 月 17 日
7月 7日

8月 7日

9

8月 9日

10

8 月 12 日

11

8 月 17 日

1213

8 月 17 日
8 月 22 日

14
15
16
17
18

9 月 22 日
9 月 22 日
9 月 22 日
9 月 22 日
11 月 16 日

1920

平成 24 年1 月 20 日
1 月 20 日

21

1 月 20 日

2223

1 月 26 日
1 月 27 日

ルニュース
山陰放送
山陰中央テレビ

中海テレビ放送

日本海テレビニ ュ ー ス every
日本海
NHK い ち お しNews とっとり

魚肉片の大型成型技術で講習 県産技センター
県産技センター西本所長 中国経済産業局長賞に輝く計タイトル
伯州和紙関連伯州和紙関連

●
●
23

26

24

26

全
体

鳥
取
●

米
子

境
港

●

マグロのチャンジャ試験仕込み
境港産クロマグロを使用したボッタル
ガ（からすみ）及びマグロ醤油製造技術
情報公開講習会
境港産クロマグロを使用したボッタル
ガ（からすみ）及びマグロ醤油製造技術
情報公開講習会
マイクロ水力発電の紹介

●
●

●

●
まぐろの内臓の活用●

伯耆町有線テレ
ビジョンセンター

マイクロ水力発電の紹介

中海テレビニュース
テレビ東京
モーニングサテ
ライト

食の安全安心相談窓口設置について

中海テレビニュース
日本海テレビ

食の安全安心相談窓口設置について●

マグロ魚醤油について
レーザーによるガラス切断実験●

NHK 鳥 取 ロ ー カ
ルニュース
ＮＨＫ
日本海テレビ山陰放送
山陰中央テレビ
NHK 鳥 取 ロ ー カ
ルニュース
日本海テレビNHK 鳥 取 ロ ー カ
ルニュース
日本海ケーブル
テレビ
山陰放送
NHK
鳥取ローカルニ
ュース（朝）●●

鳥取県におけるマイクロ水力発電の取組

シムドライブ
シムドライブ
シムドライブ
シムドライブ
伯州和紙
マグロ魚醤油について

●

●
●
●
●
●
●
●

マグロ魚醤油について●

マグロ魚醤油について●

マグロ魚醤油について
マグロ魚醤油について

●
●

53

24

1 月 27 日

25
26
27

2月 7日
2月 8日
2 月 25 日

NHK 鳥 取 ロ ー カ マグロ魚醤油について
ルニュース（昼）中海テレビ放送
マグロ魚醤油について
NHK ニュース

マグロ魚醤油について
スペース・サイエンス・ワールド in とっとり

④中海テレビ放送 「産業技術 HOT 情報」
鳥取県産業技術センターが企業と取り組む技術開発の内容や成果を紹介する番組
番
全
日付
テレビ放送
タイトル
号
体
28
平成 23 年 中海テレビ放金属接合技術4月 送
29
5月〃
鳥取ブランド純米酒の開発
30
6月〃
製品に混入した異物の分析技術
31
7月〃
プラズマを使ったコーティング技術
32
8月〃
あんぽ柿の日持ちの向上
33
9月〃
小中学生のための科学教室
34
10 月
〃
高精度な測定評価技術
35
11 月
〃
食の安全・安心対応相談窓口の設置につ
いて
36
12 月
〃
ラピッドプロトタイピング装置
37
平成 24 年〃
金属材料の評価分析技術
1月
38
2月
〃
美白作用の効果技術
39
3月〃
製品の内部にできる揮発性成分の分析
計 0

54

●
●
●
●

鳥
取

米
子

境
港

●
●
●
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●
●
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●
●
●
●
8

12

19

○ 組込システム開発人材育成事業（１８）人材育成等の戦略的実施状況
実施状況
・組込ソフトウェアの開発技術に関する組み込みシステム技術講習会を４回開催≪企業向け≫
講座Ⅰ Android 開発実践「はじめての Android アプリ開発」12/26
４名（株）ギャラクシー 植田拓也、鳥取県産業技術センター 福谷武司
講座Ⅱ Android 応用開発「Android Ｉ／Ｏ制御 」3/16
２名
鳥取県産業技術センター 福谷武司
講座Ⅲ 組み込みシステム開発応用「組み込みマイコン（Ｈ８）応用編」3/22
３名
ロジックテクノロジ 田淵利彦
≪学生向け≫
Ａｎｄｒｏｉｄ基礎「Ａｎｄｒｏｉｄ入門」12/5,12,19 鳥取環境大学生 １３名
鳥取県産業技術センター 福谷武司
（１９）人材育成の数値目標の達成状況
人 材 の 育 延べ２２名の技術者を育成（年度目標約１０名 達成率２２０％）
成状況（２０）受講者の満足度等の状況
受 講 者 の ・講座Ⅰ、Ⅱ、Ⅲにおいて実施
満足度◎受講者アンケートの結果（総括）受講者アンケートを実施した結果、講義内容の業務との関連性は７７％が「直結または関連する」、実用性は１００％が「役立つ、大いに役立つ」、講義レベルは
１００％が「丁度よい」、講義の構成は１００％が「適切」、全体の満足度について
は８８％が「大変満足、満足」、「やや不満足、不満足」が１２％との回答を得た。
不満足の内容は、「講師の音声が届きにくかったこと」、「教材のさらなる充実を求める」等であった。
今後、機材の改善、カリキュラム教材の改善等にて講義内容がより確実に受講者に伝わるような形にしていきたい。
≪企業向け≫
講座Ⅰ Android 開発実践「はじめての Android アプリ開発」（以下かっこ内は回答数）
大変満足
満足
やや不満
不満足
２５％（1）
５０％（2）
２５％（1）
０％講座Ⅱ Android 応用開発「Android Ｉ／Ｏ制御 」
大変満足
満足
やや不満
１００％（1）
０％
０％

不満足
０％

講座Ⅲ 組み込みシステム開発応用「組み込みマイコン（Ｈ８）応用編」
大変満足
満足
やや不満
不満足
３３％（1）
６７％（2）
０％０％≪学生向け≫
Android 基礎「Android 入門」（アンケート未実施）

55

○ 次世代ものづくり人材育成事業（２１）人材育成等の戦略的実施状況
実施状況
・金属加工・製品設計評価及び制御技術に関する講習会・セミナーを５回開催①「製品設計評価」5/26-27
５名②「３次元ＣＡＤモデリング技術」6/24
１名③「製品設計評価技術」6/24
１名④「ISO9000 に係るトレーサビリティと測定具の管理・校正」9/22
２名⑤次世代ものづくり人材育成セミナー「製品安全と PL 法」（講師：パナソニック松井氏）3/16
２１名（２２）人材育成の数値目標の達成状況
人 材 の 育 ・技術講習会、育成セミナーの開催により延べ３０名の技術者を育成
成状況（年度目標約１０名 達成率３００％）（２３）受講者の満足度等の状況
受 講 者 の ・開催した５回の講習会・セミナーで実施①「製品設計評価技術（5/26-27）５名受講」（以下かっこ内は回答数）
満足度
大変満足
満足
やや不満
不満足
２０％（1）
８０％（4）
０％０％②「３次元 CAD モデリング技術（6/24）１名受講」
大変満足
満足
やや不満
１００％（1）
０％
０％

不満足
０％

③「製品設計評価技術（6/24）１名受講」
大変満足
満足
１００％（1）
０％

不満足
０％

やや不満
０％

④「ISO9000 に係るﾄﾚｰｻﾋﾞﾘﾃｨと測定具の管理・校正(9/22)２名受講」
大変満足
満足
やや不満
不満足
５０％（1）
５０％（1）
０％０％⑤次世代ものづくり人材育成セミナー「製品安全と PL 法」
大変満足
満足
やや不満
１０％（2）
８６％（18）
４％（1）

56

不満足
０％

○ デザイン力強化人材養成事業（２４）人材育成等の戦略的実施状況
実施状況◎商品開発でのデザイン力活用、スキル向上を図るセミナーを５回開催
・デザイン力強化セミナー（機構事業［ものづくりカイゼン塾］と共催にて食品業界を対象として２回実施） 開催場所：米子コンベンションセンター①「マーケティングと商品開発セミナー（１日目 7/ 8)」
２０社２７名②「マーケティングと商品開発セミナー（２日目 7/15)」
１４社１８名・デザイン力強化セミナー（機構事業［ものづくりカイゼン塾］と共催にてを全業種を対象として３回実施）③「商品企画力向上セミナー（第１回）」（11/18 ホテルモナーク） １０社１３名④「商品企画力向上セミナー（第２回）」（11/25 クラフト岩井窯） １０社１３名⑤「商品企画力向上セミナー（第３回）」（12/ 2 クラフト岩井窯） １０社１４名（２５）人材育成の数値目標の達成状況
人 材 の 育 ・デザイン力強化セミナー講習会の開催により延べ３２名の人材を育成
成状況（年度目標約１０名 達成率３２０％）「マーケティングと商品開発セミナー」の受講修了者 １４社 １８名「商品企画力向上セミナー」の受講修了者
１０社 １４名（２６）受講者の満足度等の状況
受 講 者 の ・「マーケティングと商品開発セミナー（２日目）」
・「商品企画力向上セミナー（第３回）」
満足度「マーケティングと商品開発セミナー」（アンケート実施日 7/15、回答者１８名）（以下かっこ内は回答数）
満足
まあまあ満足不満足
５６％（10）４４％（8）
０％「商品企画力向上セミナー」（アンケート実施日 12/2、回答者１２名）
満足
まあまあ満足不満足
６７％（8）
３３％（4）
０％57

（２７）現場即応型の研究開発ができる人材育成の状況① 実践的産業人材育成事業
実施状況◎研究手法習得コース
・平成２２年度から平成２３年度へ受講継続１２名（７社）
・平成２３年度新規分
応用電子科： ３名（ ２社)
産業デザイン科： ２名（ ２社)
発酵生産科： ２名（ ２社)
生産システム科：１３名（１１社)
無機材料科： ７名（ ５社)
食品技術科
：１９名（１７社)
応用生物科：１４名（１０社)
計：６０名（４５社）※受講社数は重複を除いた数値◎機器分析手法研修コース
・平成２３年度新規分
応用電子科： ４名（ ４社)
有機材料科
： ３名（ １社)
計
： ７名（ ５社）
◎修了証書授与式及び成果発表会(12/8,3/22 機械素材研究所、3/16 食品開発研究所、3/26 電子・有機素材研究所)
受 講 者 の 【研究手法習得コース】
満足度
研修内容：
「大変満足、満足」
１００％（回答数 22）
業務への有益性： 「非常に役立つ、役立つ」１００％（回答数 23）【機器分析手法研修コース】
研修内容：「大変満足」の回答が１件、「やや不満」の回答が１件（回答者 2）＊「やや不満」は、研修の時間配分に無駄があるとの指摘のため、資料の事前配布など工夫することとした。
業務への有益性： 「役立つ」の回答が２件（回答者 2）② センター実践的人材養成事業（国補事業）
実施状況
・平成２３年度地域企業立地促進等事業費補助金（成長産業人材養成等支援事業）
中国地域ＬＥＤ産業活性化人材養成事業（応用電子科）「ＬＥＤ照明技術講習会」（10/ 3、２８名）「ＬＥＤ熱設計講習会」（10/ 7、２９名）「ＬＥＤ照明デザイン講習会」 (11/ 4、２１名）「ＬＥＤ安全性規格講習会」 （12/ 9、４３名）「ＬＥＤ道路照明基準講習会」 ( 1/30、３３名）「ＬＥＤ照明標準化講習会」 （ 3/ 1、２１名）
受 講 者 の ・開催した６回の講習会でアンケート実施
満足度
講習会名
大変満足
満足
やや不満
不満足
（回答数）
（回答数）
（回答数）
（回答数）
「ＬＥＤ照明技術
６％(1)
８３％(15)
１１％(2）
０％
講習会」「ＬＥＤ熱設計講
２５％(5)
７０％(14)
５％(1)
０％
習会」
「ＬＥＤ照明デザ
３１％(5)
５６％( 9)１３％(2)
０％イン講習会」「ＬＥＤ安全性規
２５％(9)
６４％(23)
１１％(4)
０％
格講習会」
58

「ＬＥＤ道路照明
基準講習会」「ＬＥＤ照明標準化講習会」

２２％(5)

７４％(17)４％(1)０％

２４％(4)

７０％(12)６％(1)０％（２８）大学等からの研修生の受け入れなど、次世代を担う技術者の育成の状況
イ ン タ ー ◎インターンシップの受入れ１９名
ン シ ッ プ （内訳）の 実 施 状 ・国立米子工業高等専門学校 ５名（ 8/22-26、無機材料科）
況・国立米子工業高等専門学校 ２名（ 8/22-9/2、8/29-9/9、生産システム科）
・国立米子工業高等専門学校 ２名（ 9/12-16、有機材料科）
・国立米子工業高等専門学校 ２名（ 8/22-26、8/22-9/2、応用生物科）
・国立米子工業高等専門学校 ２名（ 8/22-26、食品技術科）
・県立米子工業高等学校
６名（10/19-21、生産システム科）
・米子文化服装専門学校生徒にアパレルＣＡＤ実習(11/16,17,21、生産システム科)◎講習会（学生向け）
・国立米子工業高等専門学校学生向け講習会及び自動車分解展示等見学会 (2/22、機械素材研究所)◎教育機関からの講師依頼への対応
・国立米子工業高等専門学校機械工学セミナー担当
・鳥取短期大学特別講師
・鳥取環境大学非常勤講師（２９）産学金官の連携による企業支援の状況「 産 学 金 ◎各種の評価、選定、審査会などへの派遣による連携
官連携」
企業の研究開発、販路開拓、経営革新等を支援する補助金や事業計画の採択審査の実施状会に派遣し、当センター職員が有する技術に関する知識、ノウハウを活かして協力。
況
また、行政施策の要請に基づく審査会、教育機関からの講師依頼への対応（県関係）
1 鳥取県環境学術研究振興事業評価委員会
2 鳥取県グリーン商品認定審査会
3 鳥取県リサイクルビジネスモデル支援事業審査会
4 鳥取県中小企業経営革新計画承認審査会
5 鳥取県バックアップ型トライアル発注制度対象製品等選定会議
6 鳥取県企業支援ネットワーク連携推進会議
7 県雇用創造協議会運営委員会
8 とっとり農商工こらぼ研究コンソーシアム
9 とっとり農商工こらぼ研究コンソーシアム植物工場等新生産方式導入検討部会
10 とっとり農商工こらぼ研究コンソーシアム IT・電子・機械化技術活用部会
11 県雇用維持企業再構築研究開発補助金評価委員会
12 次世代環境産業創出プロジェクト事業
13 ＬＥＤ戦略研究会
14 鳥取県ものづくり事業化応援補助金審査
15 創意工夫功労者推薦の支援
16 鳥取県やる気のある企業支援補助金審査
17 雇用創造１万人プロジェクト繊維産業ＷＧ会議
18 技能者表彰候補者選考委員会
19 建設業新分野進出事業補助金審査
59

20 食のみやこ鳥取県特産品コンクール審査
21 鳥取県ふるさと認証食品協議会
22 有機農産物等認定業務
23 とっとりオリジナル加工品づくり支援事業
24 加工品ステップアップ支援事業審査会
25 有機加工食品検査（市関係）
1 鳥取市スマートタウン推進協議会
2 鳥取市企業立地推進連絡会
3 鳥取市産学官連携地域活性化事業補助金交付審査
4 米子市中小企業新技術新製品開発促進補助金の補助事業認定に係る審査選考
5 境港市環境審議会（産業振興機構関係）
1 農商工連携研究開発支援事業審査委員会
2 次世代・地域資源産業育成事業審査委員会
3 電子ディスプレイ関連産業育成プログラム
4 専門展示会出展事業審査会
5 ものづくり分野の人材育成・確保事業推進委員会
6 専門展示会出展事業審査会
7 とっとりバイオフロンティア遺伝子組換え実験安全委員会・とっとりバイオフロ
ンティア動物実験委員会
8 とっとりバイオフロンティア入所者選定審査会
9 バイオフロンティア研究部会
10 鳥取県農商工連携促進ファンド事業審査会
11 鳥取発ベンチャー企業補助金審査委員会（団体関係）
1 中国地方電力使用合理化委員会
2 全国新酒鑑評会
3 鳥取県清酒鑑評会
4 市販酒類調査品質評価会
5 とっとりの技能育成支援事業助成金認定審査
6 技能検定（清酒製造作業）
7 技能検定（電気めっき作業）
8 産業技術連携推進会議 中国地域部会 生命工学分科会長
9 全国食品関係試験研究所場所長会幹事
10 市販酒研究会
11 兵庫県酒造大学講座
12 鳥取県溶接技術協議会
13 中国地区溶接技術検定委員会
14 鳥取県マイクロ水力発電導入促進研究会専門部会
15 精密工学会中国四国支部
16 めっき技術講習会
17 鳥取県食品産業協議会
18 売れる商品づくり事業認証選定委員会
19 こだわり物産販売商品開発委員会
20 投資育成情報交換会
21 ＪＡＰＡＮブランド育成支援事業戦略策定委員会
22 ＮＰＯ法人機能紙研究会理事会
23 鳥取西ロータリークラブ例会
24 観光みやげ品審査会（教育機関関係）
1 米子工業高等専門学校機械工学セミナー担当
60

2 鳥取工業高校産業教育懇話会
3 米子工業高等学校地域委員会
4 県立境港総合技術高等学校水産学科地域委員会（ネットワーク会議）
5 鳥取短期大学特別講師
6 鳥取環境大学非常勤講師
7 鳥取大学ものづくり道場◎関係機関会議への派遣による連携
・東日本大震災影響対策トップミーティング
・企業立地推進本部会議
・とっとり企業支援ネットワーク会議
・バイオフロンティアとの連携（開所式、入居企業審査会、研究員採用審査会、安全委員会、研究・企画部会）◎企業支援に資する連携協定等
・「東日本大震災鳥取県中小企業特別相談体制に関する協定書」（中小企業の経営再生
及び経営改善のための緊急支援）平成２３年７月１日 センター他１９者（金融機
関１０、行政１、支援団体８）・国立米子工業高等専門学校の「米子高専鳥取オフィス」を鳥取の電子・有機素材研
究所内に開設し、研究協力・技術相談などの連携を強化（１２月）◎産学金官連携に係わる会議、イベント、セミナー、交流会などに職員を派遣
・県雇用創造協議会運営委員会
・農商工連携研究開発支援事業審査委員会
・とっとり産業フェスティバル（8/26-27、鳥取市）
・中海ものづくりフェア（11/18、松江市）
・とっとり農商工こらぼ研究コンソーシアム、農商工こらぼ事例発表会、農商工連携・６次産業化セミナー
・鳥取県・岡山大学と連携し「スペース・サイエンス・ワールド in とっとり」を開催（2/25-26、倉吉市）◎その他
・マグロ魚醤油の全国発信事業の第 1 回進捗状況報告会（5/10、食品技術科）
・鳥取大学の次世代産業育成事業における連携の進捗報告会議（6/17、応用生物科）
・６次産業化・農商工連携セミナー及び交流会（6/28、鳥取市、食品開発研究所）
・米子工業高等専門学校振興協力会総会、講演会（7/5、米子市、機械素材研究所）
・自動車軽量部材研究会講演会(7/22、広島市、生産システム科）
・協同組合米子鉄工センター青年部講演（7/22 、米子市、機械素材研究所）
・「ハイブリッド車の分解解体研修」（主催：鳥取県、産業振興機構、産業技術センター、協力：マツダ(株)、ひろしま産業振興機構カーエレクトロニクス推進センター）（8/4、米子高等技術専門校、生産システム科）
・とっとり産業フェスティバル 2011＆鳥取環境ビジネス交流会 2011（8/26-27）
・米子工業高等専門学校との連携協議（10/6、機械素材研究所）
・弓浜絣伝統工芸士認定事業産地委員会（9/16、弓浜がすり伝承館、機械素材研究所）
統一知識試験、実技試験立ち会い（10/14、弓浜がすり伝承館、機械素材研究所）
・鳥取県総合特区フォーラム(11/10、米子市、食品開発研究所)
・鳥取県立米子工業高校 地域委員会（機械科）（11/14、米子工業高校、機械素材研
究所)
・中海圏域産業技術展及び名刺交換会（11/18、松江市、機械素材研究所）
・米子工業高等専門学校振興協力会 特別講演会・情報交換会（交流会）（11/25、米子市、機械素材研究所）
・鳥取県塑性加工研究会 設立発会式、記念講演会（11/28、倉吉市、機械素材研究所）
・鳥取大学西部連絡会（11/16, 12/21、鳥取大学医学部、無機材料科）
・中海ものづくりフェア（産学金官チーム）（11/18、松江市）
・鳥取銀行行員リエゾン研修会（産学金官チーム）（11/29、倉吉市）
・中部地区産学金官連携推進連絡会 農商工連携ワーキンググループ会議（12/16、
61

企業にお
ける市場
動向を踏
まえた製
品化、事
業化の支
援の内容

3/13、食品開発研究所)･経営体質プロフェッショナルチーム事業（境港商工会議所主催）（1/18、境港市、食品技術科）
・（財）鳥取県産業振興機構 新春講演会・会員交流会（1/19、米子市）
・山陰地区鍍金工業組合 新年会（1/20、米子市）
・食品産業協議会講演会、所内見学への対応（1/27、応用生物科）
・米子高専とのＥＶ連携講演会の開催（2/22、機械素材研究所）
・平成２３年度東部農商工こらぼネット全体会議（2/28、食品技術科）
・米子高専と連携した意見交換会、講演会（2/24、境港市、食品開発研究所）◎技術面、コーディネート機能も含めた製品化、事業化の支援
・平成２３年度地域企業立地促進等事業費補助金の採択（経済産業省中国地域ＬＥＤ
産業活性化人材養成事業）
・国府町楠城集落におけるマイクロ水力発電装置の現場設置、機器調整及び発電試験の技術支援◎売れるものづくり、企業が市場に売り出すまでのトータルな支援事例
・「ＯＫシートの技術説明」（平成１５年度から経済産業省補助事業で県内企業と共同研究実施、研究員派遣制度により発注が想定される県外企業への技術説明に同行支援）・「伯州和紙ランチョンマットお箸セットの発表と販売」（財団法人境港市農業公社と伯州綿の木の茎を原料とする伯州和紙の開発研究を行い、境港市の新たな地域資源として期待される伯州和紙の開発支援）
・「マグロ魚醤油の商品化」（境港で水揚げされるクロマグロの内臓等の未利用水産資源を活用する研究成果を基に、県内企業が魚醤油を商品化し、知事表敬報告や完成発表会を支援）・「レーザー加工機によるガラス切断技術の開発」（起業化支援室入居企業とガラス等脆性材料をレーザー加工機で任意形状に切断できるノズルを開発し特許取得、公開
実験やプレスリリースを支援）
・「小型魚肉の高付加価値化をめざした電気的処理・可食性接着剤による大型成型化」（平成２１年度より実施した新たな農林水産政策を推進する実用技術開発事業（農林水産省委託事業）の技術普及講習会を食品関連業者向けに開催。良質ながら未利用の水産加工残滓や小型魚を大型成型化魚肉として再資源化する技術を普及）
・「大型シャッターガードの完成」（起業化支援室入居企業が幅４ｍを超える大型格納庫などの電動シャッターに対応できる製品を新たに開発、センターは強度試験等の技術支援、県立図書館ビジネス支援、県補助金により完成）
・「第５回キッズデザイン賞の受賞」特定非営利活動法人キッズデザイン協議会主催（経済産業省後援）（杉の特長を活かした木材の加工法を支援した県内企業の作品
が受賞）
・「工業製品の放射線測定の実施」（県内企業が製造した工業製品（食品を除く）が海外取引などで放射線量の測定が必要となった場合、無料で放射性表面汚染を測定
し、放射線量測定結果報告書を発行）
・食品開発研究所「商品開発支援棟」の検討（原料からバイヤーに提供できる商品試
作、製品ブラッシュアップまでの一貫した支援を想定）◎その他
・平成２３年度地域企業立地促進等事業費補助金（成長産業人材養成等支援事業）採択（採択名：中国地域ＬＥＤ産業活性化人材養成事業）（応用電子科）
・因州和紙あぶらとり紙（センター技術移転製品）の販路拡大支援（有機材料科）
・鳥取県立米子南高等学校作成レシピの商品化のためにのコラボレート企業を紹介。
賞味期限の設定などについて支援（食品技術科)
・マグロ魚醤油の開発支援（食品技術科）
・国府町楠城集落におけるマイクロ水力発電装置の現場設置に際し試運転に立ち合い、機器調整及び発電試験を技術支援（生産システム科）
・SIM-Drive2 号車 SIM-WIL への開発ツールの技術支援、SIM-LEI に比べ大幅に乗り心
62

技術面に
おけるコ
ーディネ
ート機能
の充実、
積極的な
役割の達
成状況

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ョン戦略
支援プロ
グラム事
業」や「バ
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ア」に対
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状況
「食品開
発と健康
に関する
研究会」
の実施状
況

地が改善され、試験結果から判明した改善ポイントは概ね達成（生産システム科）
・機能性紅茶の開発支援（応用生物科）
・マツダＶＥセンター、広島振興機構ＢＭセンターにて自動車分解に関する打ち合わせ（マツダ(株)6/7、呉 6/8、機械素材研究所）
・廃蛍光管リサイクル検討会に関し企業６社と（財）鳥取県産業振興機構、鳥取県衛生環境研究所が集い、廃蛍光管ガラスリサイクルの事業化、新製品開発について検討。中心メンバーとしてコーディネート支援（6/15、8/5、無機材料科）
・レトルト処理の受託加工先を紹介（8/30、食品技術科）
・産業技術連携推進会議研究連携支援事業「革新的耐食・耐摩耗性コーティング技術開発」会議のコーディネート支援（11/30、広島、 無機材料科）
・カーボン面状発熱体を用いた融雪装置の開発に関し、企業５社が集まり検討会議を実施（1/26、機械素材研究所）
・環境・資源リサイクルセミナーの参加企業よりニーズや開発案件等を聞き取り、企業間連携による新技術開発に向けた取組をコーディネート支援（3/19、無機材料科）◎農水・環境関連など異分野との連携
・地域イノベーション連携研究に関連して、バイオフロンティアへの入居並びに研究のコーディネート（応用生物科）
・地域イノベーション研究推進会議(8/23、10/21、食品開発研究所）
・地域イノベーション戦略支援プログラム第 2 回研究推進会議（2/17、応用生物科）
・とっとりバイオフロンティア開所式（4/26、食品開発研究所）
・県内健康食品関連企業のバイオフロンティア入居企業審査（6/1、食品開発研究所）
・県内企業の地域イノベーション事業への参画支援（食品開発研究所）
・地域イノベーション産学官事業での医学部との研究開発に対しての相談並びに要望聞き取り（食品開発研究所）
・バイオフロンティア研究員採用審査会(食品開発研究所)
・第６回農・畜産物加工分科会（8/17、倉吉未来中心)
・水産物加工分科会（第６回新しい食品加工技術勉強会と合同開催）（3/6、食品開発
研究所）
・「食品開発と健康に関する研究会」全体会議（3/ 7、米子コンベンションセンター）（３０）業務運営や組織体制の見直し状況
役 員 会 、 ・役員会
監事監査
第１回（ 6/10）の開催実
第２回（ 8/11）
績
第３回（10/21）
第４回（ 1/30）
第５回（ 3/27）
・監事監査
平成２２年度期末監査（ 6/6）
平成２３年度期中監査（11/29）
幹 部 会 、 ・幹部会を定期的に開催、参集範囲を科長まで広げて随時拡大幹部会を開催
運営会議
幹部会：毎月第２火曜日及び第４火曜日 年２４回開催の開催実
拡大幹部会(6/14、9/27、12/27、 3/28)４回開催
績・幹部会に先立ち所間の調整を図るため、随時所長協議を実施
所長協議(5/11 米子、8/11 TV 会議)
各 種 委 員 ・動物実験委員会(4/26）
会 の 開 催 ・情報ネットワーク委員会(6/21)
実績
・企業支援データベース検討委員会（6/21、7/14、11/24、3/13）
63

・シーズ研究評価委員会 (6/2、12/6、12/20)
・知的財産委員会(5/2、5/24、6/20、8/9、11/8、2/21、2/28、3/13）
・人事等評価委員会(6/22、11/28、3/7)・機器仕様選定委員会(6/29、7/12、9/21、12/27)
・研究報告編集委員会(7/21、2/6）
・広報委員会(5/17、7/6、3/21)
・ＢＣＰ検討委員会 策定協議（7/7）
、（ワークショップ 第１回 7/29、第２回 8/11、
第３回 9/9、第４回 9/15、第５回 9/29、第６回 11/1）
・職員採用試験委員会(6/23、9/2、9/21、12/21-22、2/28)
・安全衛生委員会(10/12、 3/14）
・環境管理委員会(12/27)・人材育成特任チーム：ＴＶ会議（6/15, 12/15）、ＢＣＰ策定委員会（10/5）
・研究企画特任チーム：ＴＶ会議(9/29、12/15)、研究中間報告会日程調整（10/21)、
研究中間報告会の開催担当（10/20 境港、10/26 鳥取、10/31 米子）・産学金官特任チーム：ＴＶ会議（9/1）
・緊急を要するものは随時、センターネットワークにより、テレビ会議システムを用いて協議を行い、業務運営を迅速化・効率化
・企業支援サービスの更なる向上と業務の効率化を図るため「企業支援情報データベース」の構築（平成２４年度より運用開始）

特任研究
員チーム
会議の開
催状況
意思決定
の迅速化
と業務の
効率化へ
の取組の
内容
事 業 の 効 ・組織運営の観点から、電子・有機素材研究所に在って食品開発研究所が所管していた発酵生産科を電子・有機素材研究所に移管
率的な執行 体 制 の ・センター危機管理計画の策定に向けての取組
幹部会で危機管理の現状と課題について協議
整備・見ＢＣＰ講演会受講(6/9 ２名)
直し状況
各施設で職員を対象としてＢＣＰ講習会開催(6/14 米子、6/22 境港、6/27 鳥取)
危機管理計画策定に向けて策定委員会で協議(7/7、11/11)
・業務の平準化に向けた、機器操作及び分析手法等の技術レベル習得意向調査などを実施（食品開発研究所）

社 会 経 済 ・東日本大震災の県内製造業（素形材関連企業）への影響について聞取調査（４月）
状 況 や 企 ・東日本大震災への対応として、県内企業が製造した工業製品（食品を除く）で海外取引などで放射線量の測定が必要となった場合、無料で放射性表面汚染を測定し、業ニーズ
放射線量測定結果報告書を発行などの対応状況○放射線測定に係る問い合わせ等の状況（平成２３年３月～平成２４年３月）
項目/研究所鳥取
米子
境港
企画
1.測定についての単純問合せ
４５１４２
2.行政などからの問合せ
６２
６１１3.測定の依頼・事前打合せ
１
５
０
０
4.実際の測定１４
１
０5.マスコミからの問合せ
０
４
０
２
計
１２
２０
２１
１５

64

計
２５
２５
６
６
６
６８

（３１）研修参加、派遣等による職員の能力開発の状況
各 種 研 修 ◎職員の資質向上
鳥取県職員人材開発センター等の行う研修への職員派遣
会への派
遣 参 加 状 ・新規採用職員研修（4/6-19、４名）
・新規採用職員研修・フォロー研修（10/6-7、４名）
況・新規採用職員防災研修（6/8-9 １名、6/15-16 １名、10/12-13 ２名）
・課長補佐級昇任前ステップアップ研修（10/3 １名、10/4 １名、10/5 ２名）
・新任課長補佐級研修（5/11 １名）
・課長昇級昇任前ステップアップ研修（10/11 １名、10/13 ２名）
・新任課長級研修（7/22、7/29 １名）
・臨時職員及び非常勤職員研修（4/22 ２名、10/12 ２名）
・サポーター研修（4/13
３名）
・コーチング入門講座受講（5/13
１名）
・福祉体験研修（福祉施設）（6/29-30 ２名、8/3-4 １名、8/10-11 １名）
・採用 3 年目研修（9/14 １名）
・民間企業等体験研修（12/5-7、商業施設 １名）
・産業技術センター新規採用職員等研修（4/4-5 ４名）
・接遇研修（7/28, 29）
・若手研究員研修（8/19）
・特任研究員研修（10/21）
・商工労働部人権研修（11/11）
・工業所有権情報・研修館（東京都）への研修派遣（知的財産）１名
平成２３年 ７月１１日～１４日
企画室
梅林志浩
・中小企業大学校（東大和市）への研修派遣（研究開発マネジメント）２名
平成２３年１２月１２日～１６日 応用電子科 高橋智一
平成２４年 １月２５日～２９日 無機材料科 今岡睦明
◎技術研修、講習会への派遣
・夏期酒造ゼミナール（8/24-25、米子市、発酵生産科）
・醸友会シンポジウム（10/18、東京都、発酵生産科）
・戦略的商品開発イノベーションセミナー2011（11/11、大阪市、発酵生産科）
・九州連携ＣＡＥ研究会（6/9-10 山口市 生産システム科、無機材料科、10/6 研
究発表 佐賀県鳥栖市 生産システム科）
・Ｘ線回折講習会（6/1-2、高槻市、無機材料科）
・「スマートグリッド展２０１１」、「次世代自動車展２０１１」(6/16、東京都、無機材料科）
・点群処理ソフトのトレーニング(9/7-8、東京都、生産システム科）
・難削材加工専門委員会、研究発表会(9/9、広島市、生産システム科）
・ 非 接 触 三 次 元 デ ジ タ イ ザ ー 測 定 デ ー タ 解 析 ソ フ ト spGauge ト レ ー ニ ン グ（9/12-13、東京都、生産システム科）
・ジオマジック操作トレーニング（9/21、広島市、生産システム科）
・熱処理技術セミナー（9/8-9、東京都、無機材料科）
・「三次元 CAD 講習」(10/4-5、東京都、生産システム科）
・「ソリッドワークスシミュレーション操作トレーニング」(10/11-14、東京都、生産システム科）
・「非接触三次元デジタイザーデータ変換ソフト、ＣＡＤ化編集ソフト操作教育受講」(10/24-26、大阪市、生産システム科）
・電気取扱業務（低圧）特別教育受講(1/25、倉吉市、生産システム科、応用電子科）
・放射性物質に関する緊急シンポジウム－放射性物質の食品影響と今後の対応（4/18、つくば市、食品技術科）
・第２１回西日本食品産業創造展（5/25-26、博多市、食品技術科）
・健康博覧会（6/7-9、東京都、応用生物科）
65

公設試験
研 究 機
関・民間
企業等へ
の派遣状
況

学位・資
格の取得
の状況

・東京ヘルスコレクション（6/7-9、東京都、応用生物科）
・ＨＰＬＣメンテナンス講習会（8/2、岡山市、応用生物科）
・第６回グルコサミン研究会・研修会（8/19、東京都、応用生物科）
・最新の食品冷凍・解凍技術講演会(サイエンスフォーラム主催）（10/27、東京都、
食品技術科）
・平成２３年度食品関係技術研究会、第２回食品関係技術研究会ならびに食品総合研
究所研究成果展示会（11/1-2、食品技術科）
・世界魚醤フォーラム(11/4-5 秋田市、食品技術科)
・水産利用加工全国会議（11/15-18、横浜市、食品技術科）
・タイ海外ビジネスセミナー（12/13、米子市、機械素材研究所）
・ＩＳＳ産業科学システムズセミナー「麹菌の生態・生理と麹造りのポイント」（12/1、
東京都、応用生物科）
・産業技術総合研究所・産業技術連携推進会議ＬＳ－ＢＴ合同研究発表会（1/31-2/1、つくば市、応用生物科）
・九州連携ＣＡＥ研究会（2/16-17、長崎県、生産システム科）
・平成２３年度近畿中国四国農業試験研究推進会議（2/2-3、福山市、食品技術科）
・食品品質保持技術研究会講演会（3/15、東京都、食品技術科)
・機能性食品事業化戦略研究会（11/17、米子市、応用生物科）
・ＡＯＵ研究会（11/28、東京都、応用生物科）◎各種学会への派遣
・（社）日本塑性加工学会 (6/14、群馬県、生産システム科）
・第２５回キチン・キトサン・シンポジウム（8/30-31、奈良市、応用生物科）
・第２７回氷温大会（9/15、米子市、食品技術科)
・化学工学会秋季大会（9/15、名古屋市、有機材料科）
・乾燥技術に関する国際学会（The 7th Asia-Paｃific Drying Conference）（9/18-20、中国天津市、有機材料科)
・日本生化学会大会（9/22-23、京都市、応用生物科）
・第６３回日本生物工学会大会（9/26-28、東京都、応用生物科）
・日本木材学会中国・四国支部研究発表会（9/26、広島市、有機材料科）
・第７６回レーザー加工学会 (12/6、東京都、生産システム科）
・精密工学会春季大会 (3/15、東京都、生産システム科）◎（株）SIM-Drive（シム・ドライブ 慶應義塾大学発ベンチャー企業）に、「鳥取県
次世代電気自動車共同研究協議会」の一員として継続して参画。電気自動車開発技術にかかる研修成果を県内企業への支援に活用するため、当センター研究員１名を
平成２２年１月から平成２３年９月まで継続派遣した。
・機械素材研究所 生産システム科 吉田主任研究員
・センター内報告会(4/25)、研修報告会（8/5、ＴＶ会議）
・鳥取県次世代電気自動車共同研究協議会の参画企業への報告訪問◎環境分野での研究成果を県内企業の支援に活用するため、東京大学生産技術研究所に、低炭素社会実現の環境関連技術の調査研究として、当センター研究員１名を平成２０年５月から平成２４年３月まで継続派遣した。
・企画管理部企画室 立花研究員◎学位・資格の取得の状況
・学位取得のため博士課程に在籍：５名（企画総務部１、電子・有機素材研究所２、機械素材研究所２）（参考 平成２３年度）
・博士号取得者：１３名（企画管理部２、電子・有機素材研究所４、機械素材研究所４、食品開発研究所３）・技術士： １名（機械素材研究所）
66

（３２）職員の業績評価の実施状況及び制度の改善状況
個 人 業 績 ①個人業績評価制度
評 価 制 度 ・平成２１、２２年度の業務別エフォート調査を実施した。（６月）の 実 施 状 ・１２月中間評価において次のとおり評価方法を変更した。
＊新規採用職員で研究職１級の職員については３年間、相対評価の対象外とした。
況及び制＊業務運営への貢献については小評価項目ごとに評価するのではなく、各項目の合度の改善計で評価した。
状況②職員表彰制度・全体のモチベーションアップ、モラルアップ、自己研鑽に繋げる目的で職員表彰制
度により８名の職員を平成２３年度理事長表彰した。（平成２４年３月３０日）
・他の職員の模範として推奨に値する業績又は行為のあった職員を表彰することにより、当該職員の職務遂行の意欲をさらに高めるとともに、他の職員の模範となることで職員全体のモラルアップを図る。
・インセンティブ＊受賞者本人が希望する自己研鑽に係る研修やセミナーへ派遣＊受賞者本人が持つ研究テーマ等に希望により研究費を上乗せ① 電子・有機素材研究所所長 西本弘之
長年の研究業績、地域産業への貢献に加え、人材育成、産学金官連携やセンター独法化への貢献が評価され、中国地域公設試験研究機関功績者表彰地域技術貢献賞を受賞したこと② 応用電子科 主任研究員 吉田大一郎
研究業績に成果をあげるとともに今後の県内産業の人材育成への貢献が期待され、中国地域公設試験研究機関功績者表彰研究奨励賞を受賞したこと③ 有機材料科 特任研究員 吉田晋一
多くの論文や特許出願など豊富な研究成果をあげ地域産業の振興に貢献した
ことが評価され、中国地域公設試験研究機関功績者表彰研究業績賞を受賞した
こと④ 有機材料科 主任研究員 山本智昭
天然抗菌剤をマイクロカプセル化し湿度応答性のある抗菌剤を開発する研究により国際学会(The 7th Asia-Pacific Drying Conference)でベストポスター賞を受賞したこと⑤ 生産システム科 主任研究員 佐藤崇弘
共同研究を重ね製品化に貢献したＯＫシートにより当センターは企業とともに社団法人アルミニウム協会賞「開発奨励賞」を受賞した。その後も技術支援を続け企業の業績向上に繋がっていること⑥ 食品技術科 科長 小谷幸敏
数々の特許や商品開発に繋がる多くの技術を開発し、近年ではマグロのボッタ
ルガや魚醤など鳥取県の将来的なブランドに繋がる商品開発を行って、当センターの技術力の高さを食品業界をはじめ県民に広く示すことになったこと⑦ 食品技術科 特任研究員 松本通夫
一貫して鳥取県の地域農産物の流通や加工食品開発に携わり、地域の特産物を使った商品の開発に取り組むとともに、現場指導を熱心に行ってきたことが評価され、全国食品関係研究試験場所長会優良研究・指導業績表彰を受賞したこと⑧ 食品技術科 主任研究員 加藤愛
従来廃棄されていた水産資源に着目して加工技術を開発し、ブラックバスを原料とした魚醤などユニークな製品を手がけ、その成果が企業による魚醤の製造
へとつながったなどが評価され中国地域公設試験研究機関功績者表彰研究奨励賞を受賞したこと③中国地域公設試験研究機関功績者表彰受賞
・「地域技術貢献賞」（電子・有機素材研究所所長 西本弘之）
・「研究奨励賞」（食品技術科 主任研究員 加藤愛）
67

（３３）競争的外部資金獲得の数値目標の達成状況
件数９件（年度目標約２件 達成率４５０％）① 新規事業（２件）
1 美容・健康商品創 「きのこ類及びすいか由来の機能性素材開発」
出支援事業(予備 （受託金額：２，０００，０００円）
試験)
ハタケシメジ、タモギタケ等から抽出した成分的な特性を把握し、美白作用等について細胞レベルで評価を行い、美容関連素材としての可能
（鳥取県）
性を検討
代表的な市販品種や大山スイカ、野生スイカについて、部位別にシトルリン等の有効成分含有量を分析し、美容・健康素材としての原料適性を検討
2 美容・健康商品創 「鳥取県産はとむぎを活用した美容・健康商品の開発」
出支援事業(本試 （受託金額：９，０００，０００円）
験前期)
はとむぎ（殻、薄皮、渋皮、子実）に含まれる有効成分含量の比較や（鳥取県）
はとむぎパウダー、はとむぎエキス等の素材の開発、動物細胞等による各種素材の有効性の評価、安全性の検討、各種素材中の成分の安定性を評価② 継続事業（７件）
新たな農林水産 「小型魚肉の高付加価値化をめざした電気的処理・可食性接着剤による大施策を推進する 型成型化」
実用技術開発事 （受託金額：４，９００，０００円）
凍結状態の魚肉間に食塩を加えた可食性接着剤を挟み込み、ジュール業
加熱装置により選択的に通電発熱させることにより、魚肉を凍結状態の（農林水産省）まま接着させることができる技術を開発（特許出願）。３月に企業向けに普及講習会を開催
2 新たな農林水産 「日本海で急増したサワラを有効利用するための技術開発」
施策を推進する （受託金額：１，４００，０００円）
サワラ魚体表面の微生物低減化技術、フィレー汚染微生物除去のため実用技術開発事のあぶり（タタキ）処理、及び冷凍技術の確立により、衛生的で風味が業
よく、冷凍しても劣化の少ないサワラフィレーを開発。プロジェクト全（農林水産省）体でサワラ加工マニュアルを作成して希望者に配布
3 戦略的基盤技術 「長寿命・高効率照明用モジュール基板の開発」
高度化支援事業（受託金額：７１，６１０円）（経済産業省）放熱シミュレーションにより、ホーロー材料の放熱性能の解析を行った他、ホーロー材料に添加物を加えることにより基板の絶縁性能を向上
4 戦略的基盤技術 「ウェアラブルコンピューティング技術による車載実装部品の装着自動検高度化支援事業
査研究開発」（経済産業省）（受託金額：平成２３は予算なし）
組み込み技術と情報ネットワーク技術を応用して、人への装着を可能にする統合連携検査管理システムを構築
5 戦略的基盤技術 「プレス多層筐体成形技術の開発」
高度化支援事業（受託金額８０７，３４５円）（経済産業省）アルミ材の多層筐体成型技術を確立するため、成型した筐体の耐強度や形状評価及び成型の際に影響を及ぼす要因について測定・検証を行い、成型条件の確立に寄与
6 戦略的基盤技術 「精密板鍛造の材料歩留まりと金型寿命及び金型部品品質向上による低コ
高度化支援事業
スト化技術の開発」（経済産業省）（受託金額：２，２９３，８３０円）
金型の耐久性を高めるためのコーティング及び潤滑油の最適化技術を確立する。摩擦試験を行い、耐焼付性に優れる皮膜と潤滑油の組み合わ
1

68

7

戦略的基盤技術
高度化支援事業（経済産業省）せを選定。 試験用金型を製作し、実証試験により確認「次世代トランスミッション用歯車硬化層の精密制御と量産技術に関する研究」（受託金額：１，６７７，０６０円）
ＳＵＪ２高周波焼入れ硬化層の硬度分布に及ぼす材質及び加熱・冷却速度の影響を把握した。実機シャフト試験片のねじり疲労試験を行い、疲労寿命に及ぼす硬化層深さの影響を把握③ その他
太陽光発電関連 （受託金額：５，６９６，０００円（決算５，６２０，３０６円）
産業事業化支援
太陽光発電関連産業分野における企業の事業化支援、技術相談、技術開事業（鳥取県）発、人材育成等を実施
2 電気自動車関連 （受託金額：５，６９６，０００円(決算５，５１４，５２２円））
産業事業化支援
エコカー関連産業に係る県内企業の技術ニーズの把握、研究開発補助、事業（鳥取県）
技術支援、普及講習会等を実施
3 自動車分解解体 （受託金額：７，１２２，０００円(決算６，３３３，８６０円））
研修支援事業（鳥自動車分解解体研修の支援と、分解後の部品展示説明と講習会を開催
取県）
4 次世代電気自動 （受託金額：１，５１５，０００円(決算１，３９４，１２２円））
車研究開発成果
次世代電気自動車の研究開発に参画している研究員から試作１号機の普及事業（鳥取
改善に係る情報収集と整理及び自動車関連部品等の評価試験を実施
県）
5 鳥取県次世代電 （受託金額：６３３，０００円(決算４６４，０３０円））
気自動車共同研
県次世代電気自動車共同研究事業に参画し、電気自動車の第１号先行究事業（鳥取県）開発事業に係る研究開発を実施
6 平成２３年度地 （交付金額：８，９１６，１２２円）
域企業立地促進ＬＥＤ照明製品開発に必要となる要素技術に係る技術講習会、技術実等事業費補助金習を行い、中国地域のＬＥＤ関連技術者を育成（経済産業省）（成長産業人材養成等支援事業）
7 平成２３年度地 （交付金額：３４，５０７，２００円）
今後成長が見込まれるＬＥＤ関連分野の産業集積をターゲットとし、域企業立地促進
ＬＥＤ評価装置導入により、ＬＥＤ関連分野に携わる技術者の養成及び等共用施設整備
製品開発技術支援を実施
費補助金事業（経「ＬＥＤ近傍配光測定装置」、「ＬＥＤ温湿度環境試験装置」
済産業省）「ＬＥＤ遠方配光測定装置」、「ＬＥＤ熱分布測定装置」「ＬＥＤ衝撃解析装置」
8 自転車等機械工 （交付金額：２７，８８８，０００円）
業振興事業補助
地域の機械工業と中小機械工業の事業展開の促進のための機器等の整金（(財)ＪＫＡ）
備を実施「非接触三次元デジタイザー」、「表面加飾作製装置」
1④ 食の安全・安心ワンストップ相談窓口
1 食の安全・安心プ （受託金額：１０，５９８，０００円(決算７，２６６，７０２円））
ロジェクト事業
認証取得への相談や衛生管理対策で困っている事業者に対する相談・（鳥取県）
指導体制を構築するため、「安全・安心対応専門員 2 名」を配置し、ワンストップ相談窓口を設置⑤ 新規事業獲得への取組
競 争 的 外 ・研究成果最適展開支援プログラム（ＪＳＴ)への提案(８月、機械素材研究所）部 資 金 等 ・戦略的基盤技術高度化支援事業（サポイン）（経済産業省）への提案(８月、機械素
への申請
材研究所）
69

状況

・経産省イノベーション拠点立地支援事業（先端技術実証・評価設備整備費等補助金）
への提案（９月、電子・有機素材研究所）
・科学研究費助成事業への申請（若手研究（B)）（１１月、食品開発研究所２テーマ）
・科学研究費助成事業への申請（基盤研究（B)、（C)（１１月、食品開発研究所１テーマ、機械素材研究所１テーマ）
・平成２３年度第３次補正 戦略的基盤技術高度化支援事業へ２テーマ提案（１２月、機械素材研究所）
・美容・健康商品創出支援事業（本試験）の受託に向けて、ハトムギを活用した美容
健康素材の開発について、新事業開拓室、鳥取大学と協議（３月契約、食品開発研究所）
・カニ・エビの黒変防止についての検討会（東京海洋大学、愛媛大学、鳥取県水産試
験場 ７月、食品開発研究所）
・科学研究費助成事業への申請について、水産総合研究センター中央水産研究所に「冷凍技術」に関する提案の可能性を打診（１１月、食品開発研究所）
・鳥取県、島根県、兵庫県の水産関係で地域連携に関する提案テーマについての協議（１１月、食品開発研究所）
・産業技術連携推進会議研究連携支援事業「革新的耐食・耐摩耗性コーティング技術開発」第２回会議に出席、次世代燃料電池セパレーター部材開発に関するサポイン
提案に向けた協議（２月、機械素材研究所）（３４）自己収入の確保状況
開 放 機 器 実績：２９，５７５時間（３，２２２件）
使 用 料 の 使用料額１７，５９４千円
収入状況
依 頼 試 験 実績：１，４７１件
手 数 料 の 手数料額５，４９６千円
収入状況
起 業 化 支 使用料額５，２５４千円
援室使用
料の収入
状況
試 験 機 ・機器の新規導入等により開放機器メニュー、依頼試験メニューを増加するなど事業
サービスを向上器・施設の 開 放 等 ・企業訪問時に開放機器メニュー等の紹介、説明を行うなど、センター利用の増加、事業収入の確保に努力
に係る取
組の内容
利 用 者 負 ・機器利用料金の後納による利用者負担の低減
担 に 配 慮 ・企業からの要望に応えた機器利用料の後納や現金出納などの制度を引続き実施
し た 機 ・入居企業（グローバルコンベンション）が企業化するに当たり、施設内空きスペー
スを貸し出し（機械素材研究所）（185.7 m2、92,850 円／月）
器・施設
利用料金
の設定状
況
特 許 実 施 平成２３年度の特許実施料収入
合計６８，０２０円
料 収 入 の （内訳）・遠隔教育ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｼｽﾃﾑ(特願2003-313253)
１０，５００円
状況
・印鑑(特許4620958)
２１，６２９円
・和紙成形体の製造方法及び和紙成形体の製造装置(特許4501129)
３３，４５４円
・濃縮液抽出方法(特許 4081514)
５６４円
・あぶらとり紙(特許 4415168)
１，８７３円
70

＊実施料算定の対象期間

平成２２年４月１日～平成２３年３月３１日（３５）業務運営の効率化及び経費抑制の状況
事 務 処 理 ・センターネットワークにより、グループウェア、テレビ会議システム等を用いて、の簡素化
機器利用及び依頼試験の料金計算システムの運用や幹部会、センター内部委員会のテレビ会議での開催など、業務活動を効率化
・事務の効率化、合理化、統一的な処理等を行うため、総務担当者連絡会を定期的に開催（５月、９月、１２月、２月、３月）
・平成２３年度より会計システムを更新し、保守管理経費を削減
削減額：４，６３８，９００円（Ｈ２２：7,788,900 円→Ｈ２３：3,150,000 円）
新システム導入経費は 7,854,000 円
施 設 ・ ス ・「職員等の地方独立行政法人鳥取県産業技術センター施設敷地内駐車に関する取扱ペース管要領」を制定し、入居企業等も含めた敷地内の駐車管理を適正に行うこととした。
理の適正（平成２４年４月１日から施行）
化
・企画管理部長通知「鳥取県産業技術センターの財産使用許可の取扱いについて」を発し、会議室等の利用の適正化に取り組んだ。
（平成２４年４月１日から施行）
業 務 費 の ・科長経費の節減設定
節 減 状 況 ・廊下、トイレ及び外灯照明のＬＥＤ化により電気代を削減（電子・有機素材研究所）－ 光 熱 水 ・玄関エントランス及び外灯照明のＬＥＤ化（米子施設）、玄関エントランス照明の費ＬＥＤ化（境港施設）の実施より電気代を削減
・既存の空調設備を見直し、パッケージエアコンに機器更新することにより、電気代・保守費・修繕費を削減（電子・有機素材研究所）
・電気代・保守費の削減を図るため、各研究室にエアーを供給している特殊ガス設備の代替設備として個別コンプレッサーを整備（電子・有機素材研究所）
業 務 費 の ・業務内容の変動がない委託業務について、複数年契約にすることにより事務処理の軽減及び契約金額を削減
節減－施
設・設備
管理保守
委託費

（３６）予算等の効率的、効果的な執行状況① 予算（人件費の見積を含む）
区分
収入
運営費交付金施設設備整備費補助金
自己収入
事業収入
補助金等収入
外部資金試験研究収入
その他収入
目的積立金取崩
収入 計
支出
業務費

予算

（単位：千円）
決算

差額(決算－予算)772,463
74,48459,732
19,581
10,38926,9622,800
77,658984,337

773,452
68,131
84,351
31,191
12,91634,254
5,990
13,944
939,878989△6,353
24,61911,610
2,527
7,292
3,190
△63,714△44,459

608,22571

553,576△54,649

摘要

研究開発等経費
外部資金試験研究費
人件費
一般管理費
施設設備整備費
支出 計

149,523
28,270430,432
216,291
159,821984,337

115,484
34,820403,272
195,153
141,964
890,693△34,039
6,550△27,160△21,138△17,857△93,644049,18549,185

収入－支出（注) 人件費のうち、一部の非常勤・臨時職員分については、研究開発等経費及び一般管理費に含む。
決算額と損益計算書計上額の差異について、研究開発等経費、一般管理費及び施設設備整
備費の決算額と損益計算書の計上額との差の主な要因は、固定資産取得に係る支出である。
②

収支計画（単位：千円）
区分

費用の部
経常費用
業務費
研究開発等経費
外部資金試験研究費
人件費
一般管理費
減価償却費
臨時損失
収入の部
経常収益
運営費交付金収益
外部資金試験研究費収益補助金等収益
事業収益
財務収益
その他収益
資産見返運営費交付金等戻入
資産見返物品受贈額戻入
資産見返補助金等戻入
特許権仮勘定見返運営費交付金戻入
特許権見返運営費交付金戻入
特許権仮勘定見返受贈額戻入
特許権見返受贈額戻入
意匠権仮勘定見返運営費交付金戻入
臨時利益
経常利益
純利益
総利益

計画

実績

差額
(実績－計画)1,037,743
608,225
149,523
28,270430,432
241,144
188,374
0902,702553,362
94,09331,196
428,073
201,797
147,543
1,694△135,041△54,863△55,430
2,926△2,359△39,347△40,8311,694

960,085
721,979
26,962
10,38919,5810
2,800
40,02546,59891,751000000962,839
722,554
34,183
18,69529,92282
4,886
30,35648,152
72,566
373
261
146
207
456
0

2,754
575
7,221
8,306
10,34182
2,086△9,6691,554△19,185
373
261
146
207
456
0

△77,658△77,658△77,658

60,13758,44358,443

137,795
136,101
136,10172

摘要

（注）予算管理上、研究費と一般管理費に振り分けていた人件費を一括して計上している。
③

資金計画（単位：千円）
区分

計画

実績

差額
(実績－計画)資金支出
業務活動による支出
投資活動による支出
翌年度への繰越金

984,337
849,369
134,96801,174,157
868,903
121,490
183,764

189,820
19,534△13,478
183,764

資金収入
業務活動による収入
運営費交付金による収入補助金による収入
外部資金試験研究における収入
事業収入
その他の収入定期預金の払戻しによる収入
前年度からの繰越金

984,337
906,679
772,463
84,873
26,962
19,5812,800
077,6581,174,157
943,732
773,452
79,68855,08922,307
13,196
100,000
130,425

189,820
37,053989△5,18528,127
2,726
10,396
100,000
52,767

摘要（３７）財務内容の改善状況
会 計 基 準 ･財務諸表作成マニュアルの作成
に沿った
財務処理
の状況
財 務 監 査 ・監事監査の実施状
平成２２年度期末監査（ ６月 ６日）
況
平成２３年度期中監査（１１月２７日）（３８）剰余金の取扱状況
計画・決算において剰余金が発生した場合は、企業支援業務の充実強化及び組織運営、施設・機器の整備、改善に充当する。
実績
・第１期中期計画期間中に積み立てた人件費に係る交付金の剰余分（１２５，６２４，
４６６円）を県に返還
・企業支援充実強化及び組織運営・施設整備改善目的積立金に８３，１２２，８４８円積み立て、内１３，９４４，０００円を「（財）ＪＫＡ自転車等機械工業振興補助事業 公設工業試験研究所の設備拡充補助事業」に係る機器整備のセンター負担
財源に充当（３９）法令遵守の状況
法 令 の 遵 ・業務運営面においては、関係法令及び法令に基づいて整備した規程の遵守、官公庁
守状況
への届出、労働安全衛生法等に基づく職務環境の整備、業務執行上必要な従事職員の資格の取得・各職員においては、法令に反する行為がないよう徹底するため、職員の服務規律の確保について幹部会等で徹底を図るとともに職員へ通知
・地方独立行政法人鳥取県産業技術センター規程の更新管理
73

（４０）組織体制整備の状況
法 令 遵 守 ・労働安全衛生の遵守、セクシュアル・ハラスメントの防止、動物実験等の安全確保のための各種委員会により、法令遵守を徹底
に関する組 織 体 制 ・人権問題部局の行う研修への参加
・産業医を選任するとともに、安全衛生員会により職務環境の整備・改善を実施の状況
・動物実験委員会（動物実験を計画し、実施する際に遵守すべき事項を示し、科学的にはもとより、動物愛護の観点からその倫理性にも配慮した適正な実験の実施を図ることを目的）の開催（4/26）（４１）社会貢献活動等の状況
職 員 の 社 ・鳥取砂丘除草ボランティア（７～９月）、白砂青松復活ボランティア（４月）への参加
会貢献意
識 の 醸 ・西部総合事務所（維持管理課）からの要請に対応し、米子市内旧加茂川の清掃の一環として、繁茂する河藻を刈り取り、その後の処分方法として、肥料への転換・リ
成、地域サイクル可能性を検討。含有する無機成分、金属成分の調査を実施（６月）の奉仕活
動 な ど へ ・（株）エミネットより申し出のあった「天使のララ売上金による基金」での東日本大震災被災３県（岩手、宮城、福島）の産業復興のための義援金の受け入れ窓口等の参加状に関する連絡調整（６月）況・自然(森）を守る取り組みに対して、ブナの実の長期冷凍保管(５年間)を支援中（食品開発研究所冷凍保管庫(-20℃)）（サントリビジネスエキスパート（株）、江府町)（毎年一定量を取り出して播種、１０月）
・「スペース・サイエンス・ワールド in とっとり」を鳥取県、岡山大学地球物質科
学研究センターと主催した。（平成２４年２月２５日（土）、２６日（日））宇宙探
査機「はやぶさ」の成果を世界で初めて公開し２日間で１万５千人の来場者を集めた。
一 般 公 開 ・センター３研究所で夏休み期間中に小学生のためのこども科学教室を開催の状況「小中学生のためのオープンラボ」7/30 電子・有機素材研究所 （５４名）「小学生のためのこども科学教室」8/ 6 機械素材研究所（４４名）「小学生のためのこども科学教室」7/30 食品開発研究所（８１名）
・鳥取東高等学校生の所内見学
10/13 電子・有機素材研究所 （４２名）
・鳥取短期大学学生の所内見学
12/14 食品開発研究所（１８名)
・鳥取環境大学生の所内見学
12/19 電子・有機素材研究所 （３０名）
学 協 会 等 ・日本農芸化学会中四国支部評議員就任(食品開発研究所１名)の 委 員 等 ・鳥取県溶接技術検定（５-７月、機械素材研究所１名）検定者評価委員（ポリテクセンター米子８月、１２月、３月、ポリテクセンター鳥取９月、２月）の就任状
況 と 活 動 ・信頼性学会評議員、シンポジウム実行委員会委員（機械素材研究所１名）
・鳥取県溶接競技会審査（６-７月、機械素材研究所１名）表彰式・壮行会審査員（８内容
月、機械素材研究所１名）
・溶接競技会全国大会実行委員会（８-１０月、機械素材研究所１名）「全体説明会」（８月）、「リハーサル」（９月）、「審査員」（１０月）（三菱自動車水島製作所）
・第１０回アジア・太平洋キチン・キトサン学会（食品開発研究所１名）（会期： 10/4-8）
鳥取地区実行委員、常設実行委員会
・技能検定「電気めっき」の実技試験実施に検定委員、補佐員（7/30、機械素材研究所１名）
・基礎２級技能検定「パン製造」に検定員（8/10、食品開発研究所１名）
・平成２３年度鳥取県職業能力開発協会長表彰（技能検定事業に功労のあった者として顕彰）を授与（西本弘之）

74

（４２）情報管理の状況
法 令 等 の ・幹部会において情報セキュリティに係る規定遵守を徹底（６月）
規 定 を 遵 ・センターは鳥取県情報公開条例及び鳥取県個人情報保護条例に規定する実施機関
として、関係法令及び条例等に基づく情報の取り扱い、情報管理を徹底守した情
報 管 理 の ・情報セキュリティに係る規定遵守を職員へ周知
・ホームページを通じて、センターの事業内容や組織運営状況について、業務実績報
状況
告書、財務諸表や研究活動等に係る規程を公開するなどの情報を提供（４３）情報漏洩防止対策の状況
情 報 漏 洩 ・機械素材研究所、食品開発研究所においても電子・有機素材研究所に続き、ＰＣ管理をＩＰアドレスとＭＡＣアドレスの両方で管理し、不正アクセスをさせないネッ
防止対策
トワークシステムの実施を第１回情報ネットワーク委員会において報告(6/21)の取組状
・情報ネットワーク委員会にてＵＳＢの使用禁止を徹底況
・ドメインサーバーの更新（10/28、食品開発研究所）
・電子情報の取り扱いについては、鳥取県情報システム管理要綱に準じた情報漏洩の防止を徹底、電子データによる情報漏洩の防止について注意喚起
・鳥取施設の研究棟・実験棟への立ち入りについて、セキュリティ向上のため電気錠の設置を検討（平成２４年度設置）（４４）労働安全衛生の状況
安 全 で 快 ・公務災害が１件（米子施設）、労働災害が１件（境港施設）発生。必要な手当を受け、法令に従い療養給付など行うとともに、職員全員に注意喚起を実施
適な試験
研 究 環 境 ・シャッターの点検を行うとともに安全センサーの年１回の電池交換を実施（４月、
電子・有機素材研究所）の整備状
・送風定温乾燥機に排気ダクトを設置し、室内に臭気が拡散するのを防止する対策を況
実施(５月、食品開発研究所)
・クレーンの年次点検実施（１０月、電子・有機素材研究所）
・クレーンの年次点検実施（７月、機械素材研究所)
・作業環境測定第 1 回目（１０月、食品開発研究所）
・作業環境測定第２回目（３月、食品開発研究所）
・産業振興機構合同避難訓練実施（１０月、電子・有機素材研究所）
・避難訓練実施（３月、機械素材研究所、食品開発研究所）
安 全 衛 生 ・産業医職場巡回対応（9/28,2/15 電子・有機素材研究所、9/22,2/27 機械素材研究委員会等
所、9/22, 2/27 食品開発研究所）の 活 動 状 ・第１回安全衛生委員会(10/12)
況・第２回安全衛生委員会（3/14）
・「粉じん障害防止のための労働衛生管理講習会」(１２月、米子労働基準監督署）
・緊急事態対応テスト/ＩＳＯ(３月、食品開発研究所)
労 働 安 全 ・第一種圧力容器（高圧蒸煮（レトルト）試験機）の性能検査実施（３月、食品開発
研究所)
衛生管理
基準を満
たした整
備状況
労 働 災 害 ① 発生日
平成２３年１０月２５日の状況
発生場所
食品開発研究所食の安全・安心相談室
傷病の具合 右寛骨臼骨折
休業期間
１０月２５日～１１月３０日②

発生日

平成２３年１２月１６日
75

発生場所
傷病の具合
休業期間

機械素材研究所材料分析室
急性腰痛症
１２月１６日～１２月２２日（４５）安全教育の実施状況
安全衛生委員会で業務に必要な資格を管理し、職員の人事異動等による有資格者の
安 全 教
育 、 労 働 不在を防止
実験室・試験装置、設備に対する安全性の確保と労働安全について全職員に周知し、安全衛生に 係 る 取 注意を喚起
・避難訓練の実施（10/19 鳥取、3/21 米子、3/19 境港）
組状況
・電気取扱業務（低圧）特別教育受講( １月、４名)
・労働安全衛生推進者養成講習受講 （ ９月、１名)
・特定粉じん作業特別教育研修受講 (１２月、１名）（４６）省エネルギー、リサイクルへの対応状況
照 明 の Ｌ ・廊下、トイレ及び外灯照明のＬＥＤ化（電子・有機素材研究所）
Ｅ Ｄ 化 に ・玄関エントランス及び外灯照明のＬＥＤ化（機械素材研究所）
よ る 省 エ ・玄関エントランス照明のＬＥＤ化（食品開発研究所）
ネルギー
化
ハ イ ブ リ ・リース期間満了の公用車新規調達で、ハイブリッド車など環境性能に優れた車の選
ッド車
定、納入を実施（平成２４年度より配備）（４７）環境マネジメントシステムの運用状況
研 修 等 の ・新規職員研修（４月）、職員研修（５月、８月）、緊急事態対応テスト実施（３月)実施
・環境管理委員会の開催（６月）、マネジメントレビューの実施（７月）・薬品管理手順書に基づき毒劇物保管ロッカー及び鍵の点検を実施（９月）・新規採用の技術スタッフに新規採用職員研修ならびに薬品取扱い研修実施
外 部 定 期 ・受審（９月）及び登録継続
審査・登録番号 ０３ＥＲ－３７５
・審査登録機関 高圧ガス保安協会（ＫＨＫ）（東京都港区虎ノ門）（４８）計画の策定状況及び実施状況① 食品開発研究所 実験棟に関する耐震診断等
ア 耐震診断業務発注に至る経緯（ア） 実験棟の老朽化
実験棟は、昭和５３年に建設したもので、築後３４年経過し雨漏りや腐食等が著しい状況にあり、ここ数年は修繕等を繰り返し行っている。特に、冷凍冷蔵庫は故障が頻繁に発生し、その都度の修繕費が増加する状況にある。
【参考：最近の冷凍冷蔵庫の修繕費調べ】
年 度
修繕費（円）
備考
平成２２年度
１，００９，３９５ 圧縮機更新ほか１１回修繕
平成２３年度
１，２２６，２５３ ガス漏れ修理ほか９回修繕
計
２，２３５，６４８（イ） 耐震診断の実施
上記（ア）の状況を踏まえ、第一期中期計画「施設及び設備に関する計画：業務運営
を適切かつ効率的に行うため、施設・設備の必要性及び老朽化等を考慮して、それらの76

整備・改修を計画的に実施する。」に基づき、平成２３年度当初予算に計上し実験棟の耐震診断を実施。
イ 耐震診断結果
平成２３年度（６～１１月）において、耐震診断（耐震診断基準に基づく第二次診断法）を行った結果は、下記のとおりである。
構造耐震指標（Ｉｓ値）０．２２ ＜ Ｉｓ値０．３※「建築物の耐震改修の促進に関する法律（耐震改修促進法）」のＩｓ値評価
0.3未満：倒壊、又は崩壊する危険性が高い」に相当
参考：0.3以上 0.6未満：倒壊、又は崩壊する危険性がある。0.6以上：倒壊、又は崩壊する危険性が低い。
電子・有機素材研究所②

機械素材研究所

施設及び設備に関する改修等の実施状況
・自動火災報知設備取替（５月）525,000 円
・温水洗浄便座取付工事（７月）
746,571 円
・駐車場改修工事（７月）
172,200 円
・デバイス実験室空調設備取付工事（８月）
1,312,500 円
・応接室ドア設置工事（１０月）
155,400 円
・機器分析室１・光計測室空調設備改修工事（１１月） 4,368,000 円
・図書室内電気配線改修工事（１１月）
661,500 円
・デザイン室・メディア実験室電灯改修工事（１月）
155,400 円
・デバイス実験室排気ファン取替（１月)
198,450 円
・デザイン室ドア設置工事（２月）
128,100 円
・駐車場拡張工事（２月）
1,470,000 円
・冷却水ポンプ修繕（２月）124,950 円
・車庫等庇設置工事（３月）298,200 円
・電気錠解錠システム設置（３月）843,003 円
・街路灯ＬＥＤ取付工事（第１工区・第２工区）(３月) 1,239,210 円
・空調設備修繕
1,570,118 円（光計測室、情報管理室、ＡＣＰ２－７－１系統、培養室、ＡＣＰ２－５－１系統、暗室、ＡＣ－１－１系統、
電子顕微鏡室、理事長室、精密測定室、材料物性評価室２、ＡＣ－３－２系統、生物材料実験室：２０件）
・施設内直管型ＬＥＤ取付設置工事（第１・第２・第３・第５工区）
1,111,425 円
・コンプレッサー整備（特殊ガス設備代替用：５件）
1,748,244 円・その他修繕等（１７件）
845,457 円
・受水槽内パッキン劣化補修（５月）
577,500 円
・温水便座取付工事（８月）
588,000 円
・ドラフトチャンバー修繕（９月）
568,050 円
・自動扉開閉装置修理（９月）
546,000 円
・法面災害土砂撤去、仮復旧工事（９月）
1,596,000 円
・法面災害測量、調査業務（１０月）
866,250 円
・イオンプレーティング装置修繕（１２月）
1,995,000 円
・中央監視装置修繕（１月）
1,186,290 円
・法面災害詳細設計委託（１月）
3,096,450 円
・減圧脱水装置修繕（２月）593,670 円
・グロー放電発光分光分析装置修繕（２月）
609,900 円
・ＩＣＰ発光分光分析装置修繕（２月）
690,900 円
・パッケージエアコン圧縮機交換（３月）
669,900 円
・その他修繕等（４０件）
15,654,179 円

77

食品開発研究所

・冷凍施設修繕（４月外１１件）
1,183,875 円
・実験棟、事務室扉取替ほか（４、５、２月）
506,000 円
・耐震診断委託（６月）
3,423,000 円
・安全キャビネットＨＥＰＡフィルター交換（１月）
729,750 円
・純水製造装置、赤外分光光度計アタッチメント取替ほか（２月）
687,645 円
・機能性分析装置修繕（２月）
670,551 円・その他修繕等（３５件）
3,801,906 円（４９）人材確保の状況及び配置の状況① 研究職員の採用
人数
採用日
分野
配属先
平成２３年
電子・有機素材研究所
有機材料
１人
有機材料科
４月１日
電子・有機素材研究所
高分子材料
〃
１人
有機材料科
電子・有機素材研究所
産業デザイン〃
１人
産業デザイン科
機械素材研究所
機械・電機
〃
１人
無機材料科
食品開発研究所〃
応用生物化学１人
食品技術科

備考
任期付採用職員から②ア

平成２３年度研究職員採用試験の実施（第１回）
募集分野及び採用予定者数及び主な業務内容
採用
主 な 業 務 内 容
分 野
予定者数
・電子機能性材料、電子デバイス材料などの電子材料開発技術等に関する研究開発や県内企業の製品開発などへの技術支援
電子材料・電子・電子デバイスの設計、開発、製造、評価等技術に関する研究開発
１人程度
物性工学
や県内企業の製品開発などへの技術支援
・本センター保有の研究機器を利用する企業に対する支援や依頼された試験・分析イ 募集期間 ２月２２日（火）～４月２５日（月）ウ

合格・採用状況分野
区分
電子材料・電子 第１次試験
物性工学
第２次試験

応募者数
１５

受験者数
１０
２

合格者数
３
１

結果
採用辞退

備考

③ 平成２３年度 研究職員採用試験の実施（第２回）
ア 募集分野及び採用予定者数及び主な業務内容
分
野
人数
主な業務内容・電子機能性材料、電子デバイス材料などの電子材料開発技術等
電子材料・電に関する研究開発や県内企業の製品開発などへの技術支援
1 人程度
・電子デバイスの設計、開発、製造、評価等に係る技術に関する
子物性工学研究開発や県内企業の製品開発などへの技術支援
・電気電子制御システム、電気電子計測システム、マイクロコン
電気電子シス
1 人程度
ピュータ応用システム等の技術分野を主とした研究・技術開発
テム
や県内企業への技術指導、技術相談、機器開放、依頼試験等
78

・金属やセラミックスなど無機材料の分析評価、製品応用に関する研究開発や県内企業への技術支援
・金属やセラミックスなど無機材料のリサイクル技術、省資源・省エネルギーに貢献する材料開発、製品応用、生産技術に関する研究開発や県内企業への支援
・農畜水産物の加工食品開発や機能性成分に関する研究開発により、県内企業の製品開発などへの技術支援

金属等無機材
料・環境リサ
イクル

1 人程度

食品科学

1 人程度

合
計
イ 募集期間4 人程度
９月１４日（水）～１１月１１日（金）ウ

合格・採用状況分野
区分
電子材料・電子 第１次試験
物性工学
第２次試験
電 気 電 子 シ ス 第１次試験
テム
第２次試験
金 属 等 無 機 材 第１次試験
料・環境ﾘｻｲｸﾙ
第２次試験
食品科学
第１次試験
第２次試験

応募者数
７
９
１０
４２

受験者数
７
１
７
２
９
４
３３
６

④
ア

合格者数
１
１
２
０
５
０
６
２

結果
採用辞退

備考

１名採用

合格者２には補欠合格者１名を含む

平成２４年度 研究職員採用試験の実施
募集分野及び採用予定者数及び主な業務内容
採用分 野
主 な 業 務 内 容
予定者数
・電気電子制御システム、電気電子計測システム、マイクロコンピ
ュータ応用システム等の技術分野を主とした研究・技術開発や県
電気電子シス
内企業への技術指導、技術相談、機器開放、依頼試験等の業務
テム・電子材２人程度 ・電子機能性材料、電子デバイス材料などの電子材料開発技術等に料・電子物性工関する研究開発や県内企業の製品開発などへの技術支援
学
・電子デバイスの設計、開発、製造、評価等技術に関する研究開発や県内企業の製品開発などへの技術支援
・機能性高分子やプラスチックなどの高分子材料に関する研究開発
や関連する企業からの技術相談、機器利用、依頼試験などに対応
高分子材料
１人程度
し、県内企業への技術支援
・グラフィック／情報デザインに関する研究開発や県内企業の製品開発などへの技術支援
産業デザイン
１人程度
・県内企業等への企画・デザインに係る技術相談、技術指導、人材育成等の業務・メカトロニクス、システム制御技術等に関する研究開発や企業へ
の技術支援
機械工学
１人程度
・金属材料の物理試験や測定等により企業の製品開発等の技術支援
・金属やセラミックスなど無機材料の分析評価、製品応用に関する研究開発や企業への技術支援
金属等無機材
料・環境リサイ １人程度 ・金属やセラミックスなど無機材料のリサイクル技術、省資源・省
クル
エネルギーに貢献する材料開発や製品応用に関する研究開発や企業への支援食品科学・応用・農畜水産物の食品工学や機能性成分などの視点に立った加工食品
生物化学・応用 １人程度開発研究を行い、県内企業の製品開発などへの技術支援
微生物学
合
計
7 人程度
79

イ

募集期間

平成２４年３月１９日（月）～４月２０日（月）⑤

食の安全・安心専門員
専門員２名を平成２３年８月に採用し、食の安全・安心ワンストップ相談窓口を食品開発研究所に設置した。
鳥取県経済成長戦略における「食の安全・安心への対応による差別化対策」に基づき、認証取得や衛生管理対策への支援により、県外・国外への取引先・販売拡大を目指す目的で設置し、２名の専門員が食品の衛生管理や製造工程管理に関する関連企業からの相談やＨＡＣ
ＣＰ、ＩＳＯ２２０００等の認証取得に関する相談対応、それらに関する現地技術指導や講演会、講習会などを実施した。

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