⼀年で⽇本が輸⼊するバナナの water footprint はいくらか
下村将太郎
⽵森 樹
松岡 將

1．はじめに現在の学習指導要領には、持続可能な社会を構築する観点が盛り込まれている。持続可能な社会とは地球環境を保全し、将来世代に必要なものを残しながら、現在の開発を進める社会である。現在、世界中には様々な環境問題が存在している。温暖化による影響や砂漠化、酸性⾬などがある。その中で⽔にかかわる問題が深刻になっている。JICA によると安全な飲料⽔にアクセスできない⼈が世界では 9 億⼈弱いるというi。⽔にかかわる問題は世界的に重⼤の問題であるが、⽇本ではあまり考えられていない。⽇本は温帯で⽔資源に恵まれている。実際に、JICA によると⽇本の全⼈⼝は安全な飲料⽔にアクセスできるとなっている
ii。⽔があることが当たり前のため、世界の⽔問題が⾃分たちとは関係ないと思い、関⼼が向けられていない。しかし、この問題は⽇本に深いかかわりがある。
農林⽔産省によると、平成 29 年度の⾷料⾃給率はカロリーベースで 38％iiiである。⽇本
⼈の⾷⽣活に輸⼊は⽋かせなくなっている。⽇本が多く輸⼊している⼩⻨や⼤⾖、畜産物などを育てるには⽔がいる。また、畜産物を育てるには餌となる植物を育てる必要があり、そこにも⽔が必要である。⽇本は多くの⾷料を輸⼊している。つまり、多くの⽔を輸⼊しているということである。⽔輸⼊⼤国である⽇本にとって世界の⽔問題は重⼤な問題である。
本授業では、これを意識させるために、⾝近なバナナを通して考える。バナナのウォーターフットプリントを求めることで、海外の⽔をどれだけ輸⼊しているのかを明らかにし、世界の⽔問題と⾃分たちの⽣活にかかわりがあることを理解させる。また、バナナを⽇本に輸出している国はあまりなく、計算の難易度もそれほど⾼くない。⾝近なものを通して世界の環境問題に対する意識を形成し、持続可能な社会を構成する担い⼿育成につなげるi

web ページ JICA-国際協⼒機構｜国際協⼒・ODA について > 池上彰と考える！「国際貢献」⼊⾨ > 連載テーマ｜TOPIC 01 命、教育、経済までも左右する「⽔の問題」｜前編, https://www.jica.go.jp/aboutoda/ikegami/01/ （2018.8.28 閲覧）
ii
https://www.jica.go.jp/aboutoda/ikegami/01/
iii
http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/zikyu_ritu/012.html-1-2．SRP

QA マップ（※Q" に対するA♥ は、便宜上 a" とマップ内で表記している。
）-2-

各 milieu の詳細
分かりやすさを考慮して、各 milieu の先頭に Q の内容を書いた。
それに続くようにヘルバルト図式に則って、A, W, Q, D の順に milieu の中⾝を表記した。
そのため、Q の内容が⼆重に書かれている。
0. ⼀年で⽇本が輸⼊するバナナの water footprint はいくらかA：p ∙ c ET(e)% 𝑊𝐹(𝑒, 𝐽𝑎𝑝𝑎𝑛) = %𝑇𝑅𝐷(𝑒, 𝐽𝑎𝑝𝑎𝑛) = 340,553,729,832(kg)r YLD(e)00（25m プール約 945,983 個分に相当）
W：AI.I
Q：⼀年で⽇本が輸⼊するバナナの water footprint はいくらか
D：・AI.I.I.I
・AI.I.K.I
・AI.I.L.I
・AI.I.M.K
・AI.I.N.I
・AI.I.O.I

1. water footprint とは
A：輸⼊する農産物について、出荷国で実際に使われた⽔の量のこと
W：⽝塚俊之；新⽥友⼦；花崎直太；⿍信次郎；沖⼤幹（2008）「⽔の供給源に着⽬し た
⽇本における仮想的な⽔輸⼊の内訳」, ⽔⼯学論⽂集, 第 52 巻
Q：water footprint とはD：―――

1.1. water footprint はどう計算されるか
A：或る作物について、輸出国 e から輸⼊国 i へ貿易された water footprint（WF）は、以下の式で表せる。
p ∙ c ET(e)WF(e, i) =𝑇𝑅𝐷(𝑒, 𝑖)r YLD(e)W：・web ページ 内閣府ホーム＞統計情報・調査結果＞国⺠経済計算（GDP 統計）＞その他の統計等-サテライト勘定＞環境関係＞平成 24 年度⽔に関する環
境・経済統合勘定の推計作業報告書：第 3 章 ⽇本版 SEEAW 勘定表の利⽤：
第 3 章その 3（PDF 形式：979KB）,
http://www.esri.cao.go.jp/jp/sna/sonota/satellite/kankyou/contents/pdf/33.pdf （2018.8.24 閲覧）
・T. Oki, M. Sato, A. Kawamura, M. Miyake, S. Kanae, and K. Musiake (2003):“Virtual water trade to Japan and in the world”, Virtual Water Trade,
Proceedings of the International Expert Meeting on Virtual Water Trade, IHE
Delft, The Netherlands, p.p.27-28
Q：water footprint はどう計算されるか
D：―――
-3-

1.1.1.
p とは何か?
A：価格⽐。何らかの⽂献を参考に値を決定する。
例）⼤⾖は加⼯の段階で⼤⾖ミールと⼤⾖油に分けられる。このときに⼤⾖の⽣産に使われた⽔資源も配分されると考えるが、その配分⽐はそれぞれの単位重量あたりの価格の⽐に基づくと仮定する。この⽐が価格⽐ p であり、⼤⾖ミールでは 0.65、⼤⾖油では 0.35 としている。
（下記⽂献より）
W：⽝塚俊之；新⽥友⼦；花崎直太；⿍信次郎；沖⼤幹（2008）, 「⽔の供給源に着⽬した⽇本における仮想的な⽔輸⼊の内訳」, ⽔⼯学論⽂集, 第 52
巻
Q：p とは何か?
D：―――

1.1.1.1.
バナナの p はいくらか?
A：バナナ⾷品は全て⽣鮮状態で貿易されるため、p=1
W：⽝塚俊之；新⽥友⼦；花崎直太；⿍信次郎；沖⼤幹（2008）, 「⽔の供給源に着⽬した⽇本における仮想的な⽔輸⼊の内訳」, ⽔⼯学論⽂
集, 第 52 巻
Q：バナナの p はいくらか?
D：・AI.I.U
・web ページ バナナ⼤学 - バナナの情報総合サイト ＞ 資料室 ⽇本の統計｜貿易統計, 2017,
http://www.banana.co.jp/public/statistics/01bouekitoukei.xls（2018.8.24 閲覧）

1.1.2.
c とは何か?
A：含有率。何らかの⽂献を参考に値を決定する。
例）⼤⾖ミールからは醤油が製造されるが，醤油の形態で貿易される⼤⾖の⽔消費原単位は，醤油の貿易量に醤油中の⼤⾖含有率 c=0.17 を掛けたものとなる．（下記⽂献より）
W：⽝塚俊之；新⽥友⼦；花崎直太；⿍信次郎；沖⼤幹（2008）, 「⽔の供給源に着⽬した⽇本における仮想的な⽔輸⼊の内訳」, ⽔⼯学論⽂集, 第 52
巻
Q：c とは何か?
D：―――

1.1.2.1.
バナナの c はいくらか?
A：バナナ⾷品は全て⽣鮮状態で貿易されるため、c=1-4-

W：⽝塚俊之；新⽥友⼦；花崎直太；⿍信次郎；沖⼤幹（2008）, 「⽔の供給源に着⽬した⽇本における仮想的な⽔輸⼊の内訳」, ⽔⼯学論⽂
集, 第 52 巻
Q：バナナの c はいくらか?
D：・AI.I.U
・web ページ バナナ⼤学 - バナナの情報総合サイト ＞ 資料室 ⽇本の統計｜貿易統計, 2017,
http://www.banana.co.jp/public/statistics/01bouekitoukei.xls（2018.8.24 閲覧）

1.1.3.

r とは何か?

A：歩留率。何らかの⽂献を参考に値を決定する。
例）原料⼤⾖の⽔消費原単位を⼤⾖製品の⽔消費原単位に変えるため，歩留まり r で除する．すなわち，⼤⾖ 1kg から⼤⾖ミール 0.76kg が採れるため，⼤⾖ 1kg あたりの⽔消費量を 1 とすると⼤⾖ミール 1kg あたりの⽔消費量は 1/0.76 となる．
（下記⽂献より）
W：⽝塚俊之；新⽥友⼦；花崎直太；⿍信次郎；沖⼤幹（2008）, 「⽔の供給源に着⽬した⽇本における仮想的な⽔輸⼊の内訳」, ⽔⼯学論⽂集, 第 52
巻
Q：r とは何か?
D：―――

1.1.3.1.
バナナの r はいくらか?
A：バナナ⾷品は全て⽣鮮状態で貿易されるため、r=1
W：⽝塚俊之；新⽥友⼦；花崎直太；⿍信次郎；沖⼤幹（2008）, 「⽔の供給源に着⽬した⽇本における仮想的な⽔輸⼊の内訳」, ⽔⼯学論⽂
集, 第 52 巻
Q：バナナの r?
D：・AI.I.U
・web ページ バナナ⼤学 - バナナの情報総合サイト ＞ 資料室-⽇本の統計｜貿易統計, 2017,
http://www.banana.co.jp/public/statistics/01bouekitoukei.xls（2018.8.24 閲覧）

1.1.4.
⽇本はどこからバナナを輸⼊しているのか
A：2017 年時点で、
台湾、ベトナム、タイ、フィリピン、インドネシア、メキシコ、グアテマラ、
コスタリカ、コロンビア、エクアドル、ペルー、オーストラリアW：―――
Q：⽇本はどこからバナナを輸⼊しているのか
D：web ページ バナナ⼤学 - バナナの情報総合サイト ＞ 資料室-⽇本の統計｜
貿易統計, 2017,-5-http://www.banana.co.jp/public/statistics/01bouekitoukei.xls （2018.8.24 閲
覧）

1.1.5.
ET とは
A：単位耕地⾯積 1ha あたりの特定の作物を育てる為に使われた⽔量（kg/ha）。複数の統計データを計算して得る。
W：・web ページ 内閣府ホーム＞統計情報・調査結果＞国⺠経済計算（GDP 統計）＞サテライト勘定＞環境関係＞平成 24 年度⽔に関する環境・経済統合
勘定の推計作業報告書：第 3 章 ⽇本版 SEEAW 勘定表の利⽤：第 3 章その3（PDF 形式：979KB）,
http://www.esri.cao.go.jp/jp/sna/sonota/satellite/kankyou/contents/pdf/33.pdf （2018.8.24 閲覧）
・T. Oki, M. Sato, A. Kawamura, M. Miyake, S. Kanae, and K. Musiake (2003):“Virtual water trade to Japan and in the world”, Virtual Water Trade,
Proceedings of the International Expert Meeting on Virtual Water Trade, IHE
Delft, The Netherlands, p.p.27-28
Q：ET とはD：―――

1.1.5.1.
ET はどのように計算されるか？
A：或る作物が育つまでの期間についての蒸散量（mm/⽇）の総和。
W：T. Oki, M. Sato, A. Kawamura, M. Miyake, S. Kanae, and K. Musiake (2003):“Virtual water trade to Japan and in the world”, Virtual Water Trade,
Proceedings of the International Expert Meeting on Virtual Water Trade,
IHE Delft, The Netherlands, p.p.27-28
Q：ET はどのように計算されるか？
D：―――

1.1.5.1.1. ⽔量の単位換算（mm から kg/ha）
A：1mm＝10000kg/ha
W：web ページ 国⼟交通省 気象庁 ホーム > 知識・解説 > よくある質問集 > ⾬・雪について
Q：⽔量の単位換算（kg/ha と mm）
D：・AI.I.M.I.I.I
・AI.I.M.I.I.K.I

1.1.5.1.1.1.
⽔の単位体積（mL）当たりの質量（kg）
A：997 kg/mL (= 1000 kg/mL )W：―――
Q：⽔の単位体積（mL）当たりの質量（kg）-6-

D：web ページ Google - 検索「⽔ 密度」, https://www.google.co.jp/（2018.8.27 閲覧）

1.1.5.1.1.2.
mm の意味A：降った⾬がどこにも流れ去らずにそのまま溜まった場合の⽔の深さを意味する。
W：web ページ 国⼟交通省 気象庁 ホーム|知識・解説 > 全般|よくある質問集 > 気象|⾬・雪について,
https://www.jma.go.jp/jma/kishou/know/faq/faq1.html（2018.8.27 閲覧）
Q：mm の意味
D：―――

1.1.5.1.1.2.1.
⽔量 1mm は何mL /ℎ𝑎か
A：1mm の⽔が 1ha に万遍無く降ったと考える。
1mm = 0.001m
また、
1ha = 100a
= 10000mKであることから、
1mm × 1ha = 10mL
すなわち、1mm = 10mL /ℎ𝑎
W：―――
Q：⽔量 1mm は何mL /ℎ𝑎か
D：・AI.I.M.I.I.K.I.I
・AI.I.M.I.I.K.I.K

1.1.5.1.1.2.1.1. 1a は何mKか
A：1a = 100mK
W：―――
Q：1a は何mKか
D：web ページ Google - 検索「a 平⽅メートル」,
https://www.google.co.jp/ （2018.8.28 閲覧）

1.1.5.1.1.2.1.2. 1ha は何 a か
A：1ha = 100a
W：―――
Q：1ha は何 a か
D：web ページ Google - 検索「ha a」,
https://www.google.co.jp/ （2018.8.28 閲覧）-7-

1.1.5.2.
各国についてバナナの ET はいくらか
A：バナナは 9 ヵ⽉で育つので、⽉平均蒸散量に 9 を乗じた値が ET となる。
また、ペルーは南⽶ 5 地域（メキシコ、グアテマラ、コスタリカ、コロン
ビア、エクアドル）の平均値をとった。
以下の通り。

ET(kg/ha)
台湾

6,335,000

ベトナム
タイ

4,112,250
4,132,750

フィリピン

5,285,750

インドネシア

4,654,750

メキシコ
グアテマラ

2,975,000
2,823,500

コスタリカ

4,797,500

コロンビア

2,781,500

エクアドル

2,028,250

ペルー
オーストラリア3,081,150
4,826,000

W：―――
Q：バナナの ET はいくらか
D：・AI.I.M.I.I
・AI.I.M.K.I
・AI.I.M.K.K

1.1.5.2.1. 育つのにどれくらいかかるか
A：約 9 ヵ⽉W：―――
Q：育つのにどれくらいかかるか
D：web ページ バナナ⼤学 ‒ バナナの情報総合サイト｜教養課程｜
輸⼊過程と安全性 > 輸⼊過程と安全性｜輸⼊過程全体,
http://www.banana.co.jp/basic/import/process.html （2018.8.29
閲覧）

1.1.5.2.2. 各国について、バナナの単位期間あたりの蒸散量の推定
A：降⽔量の約 3 分の 1 が穀物に使われるという仮定に従ったとき、蒸散量の以下のようになる。
ペルーについては、アンデス⼭脈からの灌漑を⽤いて栽培しているため、降⽔量の統計データは⽤いない。

蒸散量(mm/月)
台湾
ベトナム

70.4
45.7
-8-

タイ
フィリピン

45.9
58.7

インドネシア

51.7

メキシコ

33.1

グアテマラ

31.4

コスタリカ
コロンビア

53.3
30.9

エクアドル

22.5

ペルー

――

オーストラリア53.6
W：（農学部の学⽣への質問）
Q：各国について、バナナの単位期間あたりの蒸散量の推定
D：・AI.I.M.K.K.I
・web ページ 国⼟交通省 気象庁 ホーム｜各種データ・資料 > 地
球環境・気候｜地球環境・気候の観測・解析データ｜世界の天候> 平年値｜世界の地点別の⽉平年値データ > 平年値データを閲
覧・取得したい⽅は｜領域・国別に探す,
http://www.data.jma.go.jp/gmd/cpd/monitor/nrmlist/（2018.8.26 閲覧）

1.1.5.2.2.1.

国別降⽔量

A：以下の表ペルーについては、アンデス⼭脈からの灌漑を⽤いて栽培しているため、降⽔量の統計データは⽤いない。
1月

2月

3月

4月

5月

6月

7月

8月

9月

10 月

11 月

12 月

平均

台湾

103.5

180

189.5

198.3

233.9

322.6

251.1

349.1

372.4

163.6

98

72

211.2

ベトナム

20.6

32.6

53

98.5

210.7

235.5

279.1

279.1

222.9

146.4

56.3

10.2

137.1

タイ

15.1

18.3

39.3

86.6

245.8

162

171.4

207.9

349.2

302.2

47.9

7.4

137.8

フィリピン

36.6

29.4

40.6

62.1

146.5

296.5

352

394.5

263.3

235.2

163.5

94.1

176.2

インドネシア

362

285.8

207.2

123.4

113.2

60.8

38

57

47.2

117.9

125.8

323.6

155.2

メキシコ

7.6

7.2

13

67.1

118.9

268.3

276.9

201.1

141.8

71.2

5.1

11.8

99.2

グアテマラ

3.2

3.1

18.4

14.6

109.6

242.2

185.7

175.3

244.4

112.1

15.4

5.4

94.1

コスタリカ

7.6

14.2

21.8

77.5

271.2

251.4

176.4

240.6

339.2

338

146.4

34.7

159.9

コロンビア

2.1

2.7

2.6

21.1

117.9

100.3

122.8

141.5

161.3

241.7

157.1

41.5

92.7

エクアドル

124

168.8

146.3

105.8

92.1

43.7

28.1

15.6

24.8

16.7

3.6

41.8

67.6

ペルー

――

――

――

――

――

――

――

――

――

――

――

――

――!

オーストラリア

335.7

453.9

363.7

213

88.6

41.8

30.2

29.9

33.2

48.5

111.4

180.5

160.9

W：―――
Q：国別降⽔量
D：・AI.I.M.K.K.I.I
・web ページ 国⼟交通省 気象庁 ホーム｜各種データ・資料 >地球環境・気候｜地球環境・気候の観測・解析データ｜世界の-9-天候 > 平年値｜世界の地点別の⽉平年値データ > 平年値データを閲覧・取得したい⽅は｜領域・国別に探す,
http://www.data.jma.go.jp/gmd/cpd/monitor/nrmlist/（2018.8.26 閲覧）

1.1.5.2.2.1.1.
どの地点を基準とするか
A：観測地点は、実際にバナナを育てている地点に最も近く且つデータが⼊⼿可能な場所を選択した。
ペルーについては、アンデス⼭脈からの灌漑を⽤いて栽培しているため、降⽔量の統計データは⽤いない。
以上の基準に則って、観測地点は以下の通り。
観測地点
台湾
台北
ベトナム
ハノイ
タイ
バンコク
フィリピン
イロイロ
インドネシアデンパサル
メキシコ
メキシコシティ
グアテマラ
グアテマラシティ
コスタリカ
サンホセ
コロンビア
カルタヘナ
エクアドル
エスメラルダスペルー―――
オーストラリア ケアンズ
W：―――
Q：どの地点を基準とするか
D：・web ページ Alter Trade Japan ⼈から⼈へ、⼿から⼿へ｜
バラゴンバナナ > 商品案内｜バナナの基礎知識,
http://altertrade.jp/balangon/basicinfo （2018.8.29 閲
覧）・web ページ ダーボンオーガニックジャパン｜ORGANICPRODUCTS｜FAIRTRADE BANANA,
https://www.daabonorganic.com/p_ftbanana.html（2018.8.29 閲覧）・web ページ 株式会社アルコインターナショナル｜商品紹介, http://www.arco-int.com/fruits/ （2018.8.29 閲覧）・web ページ 国⼟交通省 気象庁 ホーム｜各種データ・資料> 地球環境・気候｜地球環境・気候の観測・解析データ｜
世界の天候 > 平年値｜世界の地点別の⽉平年値データ >
平年値データを閲覧・取得したい⽅は｜領域・国別に探す,
http://www.data.jma.go.jp/gmd/cpd/monitor/nrmlist/（2018.8.26 閲覧）・web ページ なんとかしなきゃ！ プロジェクト｜世界が⾒えるトピックス｜南⽶ > 関連トピックス｜バナナの輸出量、世界⼀のエクアドルで⽇本⼈のバナナ農園がすごい！,- 10 -

http://nantokashinakya.jp/sekatopix/article0139/（2018.8.29 閲覧）・web ページ オーストラリア留学&ワーキングホリデーサポート ‒ MY FIRST STEP｜オーストラリア国内の語学学校を無料で⼿配いたします オーシャントライブ B&B in ケ
アンズ｜ワーホリ必⾒！ 仕事の⾒つけ⽅ > ワーキングホリデー／留学⽣向け 仕事の⾒つけ⽅｜ファームジョブ｜ファームジョブについて > ファームジョブ ‒ 農場での仕事｜関連ページ｜バナナファームの仕事,
https://www.myfirststep.com.au/仕事の⾒つけ⽅/ファー
ムジョブ/バナナファームの仕事/ （2018.8.29 閲覧）・（2016.2.15）web ページ ⿃取県⽣活協同組合｜お知らせ｜⼀覧を⾒る > お知らせ｜2016 年 > お知らせ⼀覧 2016 年｜2016.02.15 お知らせ 「［産直 20 周年記念］タ
イ産バナナの産地を訪問しました」,
http://www.tottori.coop/news/2016/02/20-2.html（2018.8.29 閲覧）・松原有美（2017.4.24）web ページ ⾜で稼いだベトナム「⽣活・就職」ウェブマガジン WALKERS > 「【ベトナムのバ
ナナは⽢い】ベトナムのバナナ農家に⾏ってきた！」,
http://www.vn-walker.info/banana-vietnam/ （ 2018.8.29
閲覧）・yaoyao55（2016.9.13）web ページ ヨカヨカタイワン。>「台湾バナナの産地；旗⼭への⾏き⽅。
」,
https://yokatai55.exblog.jp/23197574/ （2018.8.29 閲
覧）

1.1.6.
YLD とは
A：単位耕地⾯積 1ha あたりについての作物収穫量（kg/ha）。統計データを⽤いる。
W：・web ページ 内閣府ホーム＞統計情報・調査結果＞国⺠経済計算（GDP 統計）＞サテライト勘定＞環境関係＞平成 24 年度⽔に関する環境・経済統合
勘定の推計作業報告書：第 3 章 ⽇本版 SEEAW 勘定表の利⽤：第 3 章その3（PDF 形式：979KB）・T. Oki, M. Sato, A. Kawamura, M. Miyake, S. Kanae, and K. Musiake (2003):“Virtual water trade to Japan and in the world”, Virtual Water Trade,
Proceedings of the International Expert Meeting on Virtual Water Trade, IHE
Delft, The Netherlands, p.p.27-28
Q：YLD とはD：―――

1.1.6.1.
各国の YLD はいくらか
A：2017 年時点で、以下の通り。
YLD（kg/ha）
台湾
18,928- 11 -

ベトナム
タイ
フィリピン
インドネシア
メキシコ
グアテマラ
コスタリカ
コロンビア
エクアドル
ペルー
オーストラリア

16,17722,061
12,76550,06430,44848,27256,81328,40036,20835,821
21,324

W：―――
Q：各国の YLD はいくらか
D：・𝐴I.I.N.I.I
・𝐴I.I.N.I.K

1.1.6.1.1. 国別のバナナ収穫量
A：2017 年のデータで、以下の通り。
収穫量（kg）
台湾
257,559,000
ベトナム
1,941,935,000
タイ
1,075,251,000
フィリピン
5,829,142,000
インドネシア
7,007,125,000
メキシコ
2,384,778,000
グアテマラ
3,775,150,000
コスタリカ
2,409,453,000
コロンビア
2,403,668,000
エクアドル
6,529,676,000
ペルー
343,203,000
オーストラリア354,241,000
W：―――
Q：国別のバナナ収穫量
D：web ページ Food and Agriculture Organization of the United Nations |Home > Statistics > Databases > FAOSTAT - FAOʼs corporate
database| Home> Data > Production‒
Crops,
http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC （2018.8.25 閲覧）

1.1.6.1.2. 国別のバナナ耕地⾯積
A：2017 年のデータで、以下の通り。
面積（ha）
台湾
13,607
ベトナム
120,041
タイ
48,739
フィリピン
456,641- 12 -

インドネシア
メキシコ
グアテマラ
コスタリカ
コロンビア
エクアドル
ペルー
オーストラリア

139,964
78,322
78,20642,41084,637
180,337
9,581
16,612W：―――
Q：国別のバナナ耕地⾯積
D：web ページ Food and Agriculture Organization of the United Nations |Home > Statistics > Databases > FAOSTAT - FAOʼs corporate
database| Home> Data > Production‒
Crops,
http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC （2018.8.25 閲覧）

1.1.7.
TRD とは
A：輸⼊量。統計データを⽤いる。
W：・web ページ 内閣府ホーム＞統計情報・調査結果＞国⺠経済計算（GDP 統計）＞サテライト勘定＞環境関係＞平成 24 年度⽔に関する環境・経済統合
勘定の推計作業報告書：第 3 章 ⽇本版 SEEAW 勘定表の利⽤：第 3 章その3（PDF 形式：979KB）,
http://www.esri.cao.go.jp/jp/sna/sonota/satellite/kankyou/contents/pdf/33.pdf （2018.8.24 閲覧）
・T. Oki, M. Sato, A. Kawamura, M. Miyake, S. Kanae, and K. Musiake (2003):“Virtual water trade to Japan and in the world”, Virtual Water Trade,
Proceedings of the International Expert Meeting on Virtual Water Trade, IHE
Delft, The Netherlands, p.p.27-28
Q：TRD とはD：―――

1.1.7.1.
国別にどれだけ輸⼊しているのか
A：2017 年のデータで、以下の通り。
輸入量（kg）（TRD）
台湾
1,053,584
ベトナム
1,860,472
タイ
2,050,448
フィリピン
790,655,415
インドネシア2,638,363
メキシコ
20,236,091
グアテマラ
9,853,136
コスタリカ
3,536,656
コロンビア
2,242,189
エクアドル
147,071,890
ペルー
4,428,616
オーストラリア
82,212- 13 -

W：―――
Q：国別にどれだけ輸⼊しているのかD：（2017）web ページ バナナ⼤学 - バナナの情報総合サイト＞資料室 - ⽇
本の統計｜貿易統計,
http://www.banana.co.jp/public/statistics/01bouekitoukei.xls（2018.8.24 閲覧）

2. ⽇本に於けるバナナの輸⼊量は
A：2017 年時点で、985,709,072 kg
W：―――
Q：バナナの輸⼊量は
D：（2017）web ページ バナナ⼤学-バナナの情報総合サイト-＞資料室-⽇本の統計：貿易統計, http://www.banana.co.jp/public/statistics/01bouekitoukei.xls （2018.8.24 閲
覧）【参考⽂献等】(Alphabet 順)
⽝塚俊之；新⽥友⼦；花崎直太；⿍信次郎；沖⼤幹（2008）「⽔の供給源に着⽬し た⽇本における仮想的な⽔輸⼊の内訳」, ⽔⼯学論⽂集, 第 52 巻
T. Oki, M. Sato, A. Kawamura, M. Miyake, S. Kanae, and K. Musiake (2003): “Virtual water trade
to Japan and in the world”, Virtual Water Trade, Proceedings of the International Expert
Meeting on Virtual Water Trade, IHE Delft, The Netherlands, p.p.27-28※web ページ
松原有美（2017.4.24）web ページ ⾜で稼いだベトナム「⽣活・就職」ウェブマガジン WALKERS> 「【 ベ ト ナ ム の バ ナ ナ は ⽢ い 】 ベ ト ナ ム の バ ナ ナ 農 家 に ⾏ っ て き た ！ 」 ,http://www.vn-walker.info/banana-vietnam/ （2018.8.29 閲覧）
yaoyao55（2016.9.13）web ページ ヨカヨカタイワン。> 「台湾バナナの産地；旗⼭への⾏き⽅。
」, https://yokatai55.exblog.jp/23197574/ （2018.8.29 閲覧）
web ページ Alter Trade Japan ⼈から⼈へ、⼿から⼿へ｜バラゴンバナナ > 商品案内｜バナナの基礎知識, http://altertrade.jp/balangon/basicinfo （2018.8.29 閲覧）
web ページ バナナ⼤学 ‒ バナナの情報総合サイト｜教養課程｜輸⼊過程と安全性 > 輸⼊過程と安全性｜輸⼊過程全体, http://www.banana.co.jp/basic/import/process.html（2018.8.29 閲覧）
web ページ バナナ⼤学 - バナナの情報総合サイト ＞ 資料室 - ⽇本の統計｜貿易統計, 2017,
http://www.banana.co.jp/public/statistics/01bouekitoukei.xls （2018.8.24 閲覧）
web ペ ー ジ ダ ー ボ ン オ ー ガ ニ ッ ク ジ ャ パ ン ｜ ORGANIC PRODUCTS ｜ FAIRTRADEBANANA, https://www.daabonorganic.com/p_ftbanana.html （2018.8.29 閲覧）
web ページ Food and Agriculture Organization of the United Nations | Home > Statistics >Databases > FAOSTAT - FAOʼs corporate database | Home > Data > Production ‒Crops, http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC （2018.8.25 閲覧）
web ページ Google - 検索「a 平⽅メートル」, https://www.google.co.jp/ （2018.8.28 閲覧）
web ページ Google - 検索「ha a」, https://www.google.co.jp/ （2018.8.28 閲覧）
web ページ Google - 検索「⽔ 密度」, https://www.google.co.jp/ （2018.8.27 閲覧）- 14 -

web ページ 株式会社アルコインターナショナル｜商品紹介, http://www.arco-int.com/fruits/（2018.8.29 閲覧）
web ページ 国⼟交通省 気象庁 ホーム｜各種データ・資料 > 地球環境・気候｜地球環境・気候の観測・解析データ｜世界の天候 > 平年値｜世界の地点別の⽉平年値データ > 平
年 値 デ ー タ を 閲 覧 ・ 取 得 し た い ⽅ は ｜ 領 域 ・ 国 別 に 探 す ,http://www.data.jma.go.jp/gmd/cpd/monitor/nrmlist/ （2018.8.26 閲覧）
web ページ 国⼟交通省 気象庁 ホーム|知識・解説 > 全般|よくある質問集 > 気象|⾬・雪について, https://www.jma.go.jp/jma/kishou/know/faq/faq1.html （2018.8.27 閲覧）
web ページ 内閣府ホーム ＞ 統計情報・調査結果 ＞ 国⺠経済計算（GDP 統計） ＞ その他の統計等-サテライト勘定 ＞ 環境関係 ＞ 平成 24 年度⽔に関する環境・経済統合
勘定の推計作業報告書｜第 3 章 ⽇本版 SEEAW 勘定表の利⽤｜第 3 章その 3（PDF
形式：979KB）,
http://www.esri.cao.go.jp/jp/sna/sonota/satellite/kankyou/contents/pdf/3-3.pdf（2018.8.24 閲覧）
web ページ なんとかしなきゃ！ プロジェクト｜世界が⾒えるトピックス｜南⽶ > 関連トピックス｜バナナの輸出量、世界⼀のエクアドルで⽇本⼈のバナナ農園がすごい！,http://nantokashinakya.jp/sekatopix/article0139/ （2018.8.29 閲覧）
web ページ オーストラリア留学&ワーキングホリデーサポート ‒ MY FIRST STEP｜オースト
ラリア国内の語学学校を無料で⼿配いたします オーシャントライブ B&B in ケアン
ズ｜ワーホリ必⾒！ 仕事の⾒つけ⽅ > ワーキングホリデー／留学⽣向け 仕事の⾒つけ⽅｜ファームジョブ｜ファームジョブについて > ファームジョブ ‒ 農場での仕事｜関連ページ｜バナナファームの仕事, https://www.myfirststep.com.au/仕事の⾒つけ⽅/ファームジョブ/バナナファームの仕事/ （2018.8.29 閲覧）
web ページ ⿃取県⽣活協同組合｜お知らせ｜⼀覧を⾒る > お知らせ｜2016 年 > お知らせ⼀覧 - 2016 年｜2016.02.15 お知らせ 「［産直 20 周年記念］タイ産バナナの産地を訪問しました」, http://www.tottori.coop/news/2016/02/20-2.html （2018.8.29 閲覧）- 15 -

３．おわりに

下村将太郎
SRP を初めて知った時、2 つの点に驚いた。まず、教師が明確な答えを持っていない問題を解く点だ。教師が授業を⾏う際に答えを持っていることが当たり前だと思っていた。しかし、SRP では、そうではなく、児童・⽣徒とともに考える授業を展開する。⾃分の今まで受けてきた授業とは⼤きく異なり驚いた。2 つ⽬は、SRP では今までの授業⽅法を批判していた点である。教師が答えを持つ問題解決型学習や調べるだけで終わってしまう調べ学習などを批判している。従来の問題解決型学習で思考⼒や主体性が⾝につくと考えていた。与えられた問題に対して⾃分の今までの経験をもとに考えるからだ。しかし、この授業では結局教師が持つ回答を当てる作業になってしまったり、考えるふりをしたりするだけになってしまうと批判された。詰め込み教育から脱却し、様々な授業⽅法が考えられたが、その⽋点について学んだ。
以上のように⾃分の受けてきた授業とは⼤きく異なっていたが、⾯⽩い授業⽅法だと感じた。教師の回答を教え込むのではなく、データをもとに思考し、⾃らの回答を作る。本当に今求められる能⼒の育成につながると思った。また、SRP の問いでは、数学的要素と社会科的要素の両⽅が必要である。そのため、重要性が指摘されている教科横断型授業が作りやすくなったり、複数の教科をまたぐため数学が苦⼿な⼦でも取り組み
やすくなったりする点に魅⼒を感じた。
実際に SRP を作ってみると⼤変だった。データを⼊⼿したり、実際に回答を出した
り、QA マップを作成したりすることなどが⼤変だった。Ｑ₀から出てくる問いを考えることが難しかった。問題を解く過程でどんな問いが出てくるか考えるのだが、Ｑ₀を考える過程で知識を獲得していたので、問題を解く⼈が何をわかっていないか考えることに苦戦した。また、データが思うように集まらなかったことでも苦戦した。ただ、作ってみて、数学的内容や社会科的内容などがあることが改めて分かり、教科横断学習に適していると感じた。しかし、これを実際に⾏うとすると教師の準備が膨⼤で実際に新しいものを作り実施するのは難しいと思った。
⽵森樹
この講義を通して SRP という教授⽅法を知り、率直に新しい教授⽅法だと感じた。従来の数学教育は解き⽅を覚えひたすら問題を解いていくのに対し、SRP は解決⽅法が⽰されていない問いについて学習者が持っている知識を総動員させ、それでもわからない、
または調べる中で⽣まれた新たな問いに対してはそれぞれ新たな解決⽅法をインターネ
ットや⽂献を⽤い考えることにより解決に向かっていくので、学校教育の場にとどまらない問題解決能⼒が⾝につくのではないかという印象を受けた。しかしそれと同時に、教師の⼒量に左右される教授法だという印象も受けた。SRP では答えが 1 つにとどまらないため、教師の期待している⽅向からは逸れてしまうことも考えられる。そのようなとき、
特に活動が⽌まった場所に対する補助発問などで、学習者を教師が期待している⽅向に誘導してしまうことがないように配慮する必要があると感じた。
今回の例題では、バナナという⾝近な作物を使って⽔問題について考えることができるようにした。参照したデータは全て英語だったが、ウォーターフットプリントの算出⽅
法までたどり着ければ計算⾃体は四則計算なので年齢の低い学年にも応⽤可能であると考えられる。またこの例題は FAO（国際連合⾷料農業機関）からデータを⼊⼿するため、バナナ以外の様々な作物にも応⽤可能である。そのため、学習者に作物から選ばせ計算させるというように発展させて新たな問いを作ることが可能なので、この例題が SRP を⽤いた授業作りの⼿助けになっていってほしい。
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松岡將
私は SRP の QA マップ作成と、各 milieu に於ける Answer, Work, Question, Data の整理を担当したが、どの milieu がどの milieu に先⾏し、繋がっていくのか、⻑い間頭を抱えながら試⾏錯誤した。更に加えて書くならば、この報告はア・プリオリ分析に終わっているので、きっと多⼤な問題点を孕んでいる事だろう。しかしながら、少なくとも私は今回の活動を通して、water footprint を中⼼とした様々な知識と出会い、教科横断的な思考を強いられることとなった事実は記しておきたい。もしこの SRP を参考にして下さるのならば、問題点を⾒つけてより良い形に改善して下されば、少なくとも私は苦しんだ甲斐があったと報われる思いになることだろう。
余談だが、SRP の題材として water footprint なるものを扱うという新奇的な発想は、
頭の固い私からは到底出てくるものではなかった。そして SRP 作成のための Data やWork は、全て上記の 2 ⼈が集めて来てくれたものだった。それゆえ私は⼼置きなく、そして責任感を保ちつつ QA マップの作成に取り掛かることが出来たのだと、振り返ってみて改めて感じている。そういった意味で、協同的な時間を過ごせたことについて、初めて確かな充実感を覚えている次第である。

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