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２０２2年度 講座一覧
対面講座
開催日時

内

５月28日(土)◆食の講座Ⅰ

12：30～13：30〇 テーマ：「バランスの良い食事とは？」容

会場 札幌市教育文化会館
講師：小林 道（食と健康学類 准教授）

バランスの良い食事とは、どんなことでしょうか。よく耳にする言葉ですが、説明するとなると、なかなか難しいかもしれません。本講座では、栄養・食習慣と健康に関係する最新の知見から、バランスの良い食事について考えます。
13：45～14：45〇 テーマ：「果実や野菜に含まれる炭水化物－甘い糖と甘くない糖－」
講師：上野 敬司（食と健康学類 准教授）
さつまいもは電子レンジで加熱したものより石焼き芋のほうが甘い、蜜入りのりんごは甘い、など野菜や果実の甘さに関係する成分として炭水化物の糖質があります。また、甘さを示さないけれどもヒトの健康に良い役割をする炭水化物としてオリゴ糖類や食物繊維が果実や野菜には含まれています。本講座では、果実や野菜に含まれる炭水化物(糖質・オリゴ糖・食物繊維)とヒトの健康に対する役割について紹介します。
対象 小学5年生～一般

定員 50名

７月30日（土）◆楽しい理科実験講座

1０：00～11：３０〇 テーマ：「でんぷんおもしろ実験室」

受講料 無料

申込締切 5月6日(金)会場 酪農学園大学
講師：小野寺 秀一（食と健康学類 教授）

でんぷんは、わたしたちが毎日食べているごはんやパンなどの中に含まれています。でんぷんは、食べ物だけでなくいろいろなところに使われる便利な材料でもあります。身の回りのでんぷんを一緒にさがしてみましょう。
対象 小学3年生～小学6年生のお子さんを含む個人またはグループ※1グループ3名までとさせていただきます。
※お子さん（小学3年生～小学6年生）のみの受講は可能ですが、大人の方のみの受講はできませんのでご了承ください。

定員 5組

受講料 1グループ1,500円

申込締切 7月8日(金）

10月1日(土)◆ペット講座会場 酪農学園大学

１０：００～１１：３０〇 テーマ：「ペット医療の最前線－ペット医療はここまで進んでいる！」
講 師 ： 大 田 寛（獣 医 学 類 准 教 授）
ペットの病院（動物病院）には町のかかりつけ医（主治医）と私たちの施設のような二次診療施設があります。二次診療施設では、診断や治療の難しい病気の動物たちの診察を担っていますが、そこで日々行われている診察の一端をご紹介していきたいと思います。
対象 小学5年生～一般

定員 50名受講料 １，０００円

申込締切 ９月9日（金）12月10日(土)◆食の講座Ⅱ

会場 酪農学園大学

１０：００～１１：３０〇 テーマ：「食品と調理を物理と化学から考える“分子Gastronomy”講座」
講師：川端 庸平 （食と健康学類 准教授）
「パスタを茹でるときに塩をなぜ入れるの？わらび餅はなぜ透明なの？チョコレートは食べる結晶？」物理と化学のちょっとした知識をお話しし、これらのなぜを説明して、毎日の料理が楽しくなるお話しをします。
対象 小学5年生～一般定員 ５０名

受講料 １，０００円

申込締切 11月18日(金)２０２3年2月25日(土)
10：00～11：３０◆家庭菜園講座

会場 酪農学園大学〇 テーマ：「地力の魅力」

講師：小八重 善裕（循環農学類 准教授）

土には地力というものがあり、どこからともなく養分が出てきて、植物を育てます。一体それはどこから来るのか、どうやって来るのか。そのふかーい魅力に迫ります。
対象 小学5年生～一般

定員 50名受講料 １，０００円

申込締切 2月3日(金)オンライン講座
公開日

内容

8月5日（金）～◆フィールド講座

9月2日（金）〇 テーマ：「酪農学園大学 夏の自然観察会 ～北海道の樹木を知ろう～」
講師：金子 命（環境共生学類 助手）

時間：４０分程度

酪農学園大学は延べ135haの敷地内に、140種以上の樹木が生育しています。本講座では学内で観察出来る樹木の中でも、北海道で見られる樹木を中心として、その判別方法や生活史を解説していきます。これさえ見れば、あなたも樹木博士！
対象 小学生～一般

受講料 無料

申込締切 7月22日(金)11月１1日（金）～ ◆動物医療センター見学
12月12日（月）〇 テーマ：「ペットしか見られない酪農学園大学附属動物医療センター診察室の向こう側 」
講師：伊丹 貴晴（獣医学類 准教授）

時間：４０分程度

家族の一員であるペットが調子を崩してしまったとき、どんな治療をうけているのか気になりませんか。特に酪農学園大学附属動物医療センターでは診察室より先の部屋を見たことがない方もいると思います。そこで今回は教育という側面ももつ酪農学園大学附属動物医療センターのなかを特別にご紹介します。
対象 小学5年生～一般

受講料 無料

申込締切 10月28日(金)

体験講座
開催日時

内

10月29日（土） ◆フィールド講座 ※対面講座

容会場 酪農学園大学

10：00～12：00 〇 テーマ：「酪農学園大学 秋の自然観察会 ～植物たちの冬支度を知ろう～」

講師：金子 命（環境共生学類 助手）
葉を落とし枯れた様に見える晩秋の樹木も、枝先を見れば個性豊かな冬芽が次の春に向けて準備を始めています。冬芽による樹木判別は、敷居が高いと思われがちですが、判別点を押さえれば意外と簡単です。本観察会では秋の構内を実際に歩きながら、冬芽や果実、種子の形態観察を通して、多様に進化した植物達の生存戦略について考えていきます。 （受講申込者が定員をこえる場合は抽選となります。）
対象

小学５年生～一般

受講料 無料注意

定員 １５名（抽選結果は１０月18日までに当選の方のみに郵送いたします。）

申込締切 10月7日(金)

説明を交えながら大学内を1km以上、１時間半程度歩きます。雨天やフィールドのコンディションが悪い場合は直前でも中止となります。
帽子・レインウェア・トレッキングシューズ等が必要です。

◇ 新型コロナウイルス感染拡大防止のためのご協力のお願い ◇・ 受講される方は、飛沫感染等を防ぐためマスクの着用をお願いいたします。
・ 受講当日37.5度以上の発熱、倦怠感、咳など体調がすぐれない場合は、受講をお控えください。
・ 過去14日以内に海外から帰国、入国された方の受講はお控えください。
・ 身近な方（ご家族、ご友人、職場の同僚など）に新型コロナウイルスに感染された方、もしくは疑いのある方がいらっしゃる場合の受講はお控えください。
・ 講義中、換気のためにドアの開放をする場合がございますので、体温を調節できる服装でお越しください。
・ 資料が置いてある席にご着席ください。
・ 今後の感染の広がりに応じて、やむを得ず講座を中止する場合がございますのでご了承願います。

お申込み方法
ＦＡＸ
添付の「市民公開講座 受講申込書」をご利用ください。

はがき・メール
下記項目をご記入の上、お申込みください。
①申込講座名 ②郵便番号・住所 ③氏名（フリガナ） ④性別 ⑤生年月日・年齢 ⑥電話番号⑦Ｅ－ｍａｉｌ（オンライン講座の場合は必須） ⑧道民カレッジ生の方は手帳番号

ホームページ
https://exc.rakuno.ac.jp/regional/study.htmlまたは、以下のＱＲコードからアクセスし、申込フォームに必要事項を明記の上お申し込みください。
●

お申し込み受付後、有料講座の場合は約１ケ月前、無料講座の場合は約１０日前を目処に『開講のご案内』を送付いたしま
す。なお、オンライン講座はメールでの送付となります。

●

有料の講座につきましては『開講のご案内』に払込取扱票を同封いたします。大変お手数ですが、所定の期日までに最寄りの郵便局にて受講料をお振込みください。なお、一度ご入金いただいた受講料は、いかなる場合にも返金できません
のでご了承ください。

お願い・注意事項●

体験講座を除き、受付は先着順となります。申込後、やむを得ず受講できなくなった場合には、事前にご連絡ください。

●

受講者が一定の人数に達しない場合など、やむを得ない事情で開講できない場合や、会場・日時・講師および講義内容に変更が生じる場合がございます。

●

講座風景を撮影し、本学ホームページ・印刷物等に使用させていただく場合があります。

●

道民カレッジ、えべつ市民カレッジとの連携講座についてはお問い合わせください。

酪農学園大学はＳＤＧｓの達成に貢献していきます。

問い合わせ・申込先〒069-8501 江別市文京台緑町582番地
酪農学園 社会連携センター 地域連携課
TEL ： 011-388-4131 FAX ： 011-387-2805
E-mail ： rg-ext@rakuno.ac.jp
ＵＲＬ ： https://exc.rakuno.ac.jp/regional.html
受付時間 ： 月曜日～金曜日 8：30～17：00

2022.3 発行