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心に位置づけるのが、「マザーショップ」と呼ぶ
旗艦店「広島アンデルセン」の大改装だ。

アンデルセンでは、広島を「マザーマーケット」と呼ぶ。地域の人たちへの思いも特別だ。
「お母さんに喜んでもらいたい、という感情と一緒」と吉田さん。
「広島の方々の食の記憶の中で生き続けられる、商品やサー
ビス、お店を提供していきたい」という。
その象徴が１９６７年から営業するベーカリー
やレストランなどの複合
店「広島アンデルセン」（広
島市中区本通）の大改装

年に向け。強烈な記憶はだ。 年の完成に向けて、 ろ う！」
今年１月にプロジェクト 「お客様に感動してもらえる仕事がしたい」という、チームが発足。 ～ 代
今の思いにつながっていの５人が専任の担当に就る。
き、ゼロから構想を練っその思いは全国へ、海ているという。
吉 田 さ ん に と っ て も、 外へと向かう。４月から３年間の取り組みを盛り特別な場所だ。店ができ込んだ中期経営計画では、たのは中学生のころ。開水分を保ってもっちり焼
店前に母（高木彬子相談
ける独自の「石窯」を使っ役）が「新しいお店を見た商品の拡大を掲げておせてあげる」と連れていっり、米国やアジアなどでてくれた。１９２５年にの出店も加速させること銀行として造られた重厚にしている。
な建物に入ると、あふれ吉田さんは「３年で財ん ば か り の パ ン が 並 び、
政基盤を整え、人材も育真ん中にはデンマークのてて、改装を大成功させ
立派な照明がぶら下がったい」と力を込める。
ていた、という。
「なんてすごいところだ（山村哲史＝２面にインタビュー）

石窯（中央奥）で焼いたパンを手にする吉田正子社長＝広島市中区本通〈プロフィール〉
創業者の夫妻の次女として広島市で生まれる。大学卒業後、1981 年にタカキベーカリー入社。２０１３年４月からグループを束ねるアンデルセン・パン生活文化研究所社長。

正子さん（59歳）

吉田

パンにかかわる幅広い事業を手がけるアンデル
セングループ（広島市中区）が、2018 年の創業

４年後の創業社〉 広島市中区鶴見町 2–19
ルーテル平和大通りビル 10F〈創業〉 1948 年〈売 上 高〉 633 億円（13 年 3 月期連結）〈純 利 益〉 非公表〈店 舗 数〉 アンデルセン 71
リトルマーメイド 323 など〈従 業 員〉 約 1500 人（グループ主要 6 社）
〈本

アンデルセン・パン生活文化研究所社長

広島アンデルセン「大改装」
プロジェクトが動き出す《会社概要》

70 年に向けて新たな挑戦に踏み出した。その中

70

こ
ま さ
だ
よ し

発行協力：朝日新聞広島総局
広島県朝日会Vol.6

発 行 元：㈱広島朝日広告社

2014 年 4 月 17 日発行〒 730-0013 広島市中区八丁堀 11-28
Ｔｅｌ：082-228-0131 Ｆａｘ：082-221-1718

ひろしま経済ニュース 3 面
インフォメーション・読者プレゼント 4 面
コラムのページ 6 面
お店・趣味・記者コラム 7 面
インタビュー 8 面

発行日：毎月第 3 木曜日

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「タカキのパン」を設立したころの比治山の工場

プロとしてステップアッています。改装オープン
プしていく制度を考えました時に「前よりも素敵した。
だよね」と言っていただ―― ８ 年 た っ て み て、
きたいです。
どうですか。
被爆当時のまま残るの
うれしい誤算は、制度
は、２階の外壁など一部を始めた後に女性店長がだけなんです。それをす増えたことです。１期生
べて取り壊してゼロにす
ることはないと思います。 が 人ぐらいいて、当時は「店長になりたい」と手旧館をどういうかたちでを挙げた人は１人もいな
残すかは、これからの議かったんです。でも、結論になると思っています。
果的には店長職や指導職に就いた人もいます。そブレッドマスター
れは仕事のおもしろさや、
社員のやりがいにもやりがいに気がついてくれたからではないかなと。
―― 日本にパン文化を――好きな本を一冊教広めるさまざまな取り組
えて下さい。
みも続けていますね。
すごく迷ったんですが社内資格の「ブレッドマ
スター」は８期生まで育っ 「村上春樹、河合隼雄に会いにいく」（岩波書店）でています。グループにパンす。読んだのが ～ 年を作るプロはたくさんい前。ちょうど仕事を離れるけれども、パンを販売するプロはいるのだろうか、 ていた時期でした。この本にはコミットメントとというところからスター
デタッチメント、つまり、トしました。製法から各国のパン文化まで熟知していて、パン選びのお手伝いができる人間が増える
ことで、パン文化が広まってほしいと思っています。
実はこの制度にはもう一つ、女性社員の定着率を高める狙いもありました。
当時は女性で店長をやりたい人がいなくて、会社の中で自分がどう成長していけるかというところ
で行き詰まって、やめてしまう人がいました。管
理職を目指すのではなく、48 年

広島市比治山本町で51 年

高木俊介、彬子夫妻が創業

株式会社タカキのパン設立

62 年

67 年 広島市に「アンデルセン」開店（日本で初めてパンのセルフサービス方式導入）
デニッシュペストリーを発売

72 年

冷凍パン製法の特許取得

02 年

広島アンデルセンに石窯導入

04 年

アンデルセン芸北 100 年農場を開設

08 年

デンマークに初出店

関わりと関わりのなさ、みたいな話があって、「自分はこれから何にコミットして生きていくんだろうか」ということを考え始めました。そのころ、広島
アンデルセンの改装プロ
ジェクトを手伝ってほしいという話がありました。
少しずつ仕事をするようになり、「やっぱりコミッ
トするのはこれなんだな」というのがなんとなく見えてきました。

《アンデルセングループの沿革》

被爆建物の旧館
使い続けることに意味――２０１８年に向けて、広島アンデルセンの大改装を計画されています。
今回の中期経営計画で我々は、グループの総合力を発揮していこうとしています。広島アンデル
センは私どもの旗艦店で、ここを見ればグループがどこへ向かって行こうとしているのかが分かる、という存在です。グループ
らしさの象徴ともいえる
お店の大改装を、みんなで大成功させようと言っています。
―― １ 月 か ら 構 想 を練っているそうですね。
専任のメンバーは ～代の５人。最初から店をああしたい、こうしたいという議論を始めると、現状の改善にしかならな
いので、今は「旗艦店とは」とか、「我々がお手本としているデンマークとは」とか、ある意味、哲学的な議論をしています。
今年中に大まかな構想設計をまとめたいと思っています。
――被爆建物でもありますが、保存の方針は。
大切さはよくわかっていますが、保存のための保存というのではなくて、使い続けられるというところに意味があると思っ
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「グループの象徴」改装で向かう道示す

大改装を計画している広島アンデルセンの前に立つ吉田社長＝広島市中区本通

1967 年に開店した広島アンデルセン＝いずれも広島市、アンデルセングループ提供
1952 年に初めて本通に出した「パンホール」。パンの食べ方を知ってもら
おうとサンドイッチを販売した

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ひろしま経済ニュース

カープ・サンフレビジネス花盛り

貯金、電車、弁当、牛乳・・・赤と紫で街彩る
広島銀行の預金をＰＲする野村祐輔投手＝広島市南区宇品西６丁目
もみじ銀行の式典に駆けつけた菊池涼介内野手と丸佳浩外野手＝広島市中区胡町

くす玉を割ってラッピングトレインの出発を祝う前田健太、九里亜蓮両投手ら（写真上）
カープラッピングトレインを得意げに紹介するスライリー（写真中）
イラストの前田健太投手のまねをするスライリー（写真下）＝広島市南区松原町のＪ Ｒ広島駅

プロ野球とＪリーグの熱戦が始まった。
昨季はサンフレッチェが連覇を果たし、カープは 16 年ぶりに A クラス入り。今季も期待が高まるなか、関連する商品や企画も目白押しだ。
チームの順位に応じて、金利が変わる恒例の預金。広島銀行の「カープを応援しよう！定期預金」は、成績と観客数に連動する仕組みだ。主催試合の観客が 165 万人
今年のキャッチフレーズ「赤道直火」などがデザインされたカープ電車
以上だと年利が 0.1％アップ。さらに、優 ＝広島電鉄提供
勝で 0.2％、2 ～ 3 位で 0.1％上乗せする。
もみじ銀行の「カープ V 預金」は、優勝で 0.3％、2 位で 0.2％、3 位で 0.1％上乗せする。
県信用組合の「サンフレッチェ広島応援定期預金」（サンチェ・コース）は、優勝で年利が 0.45％上がる。2 位だと 0.25％、3 位は 0.15 ％、4 ～ 10 位は 0.05 ％上乗せされる。
JR 西日本のカープ応援ラッピングトレ
インは 3 年目に入り、今年は初めて選手のサンフレッチェ電車＝広島電鉄提供
イラストが描かれ、菊池涼介、堂林翔太、広瀬純、前田健太、松山竜平、丸佳浩の６選手が登場。1 編成（4 両）が 10 月末ごろまで、山陽線（三石－下関）、呉線、可部線を走る。
アストラムラインは、今年初めてサンフ
レッチェのマスコットなどをあしらった
車両を 1 編成運行している。広島電鉄はカープ電車とサンフレッチェ電車のデザ 「GOGO ！フラッグエコトート」＝ピーアール・デザイン・インク提供
インを一新。車内では主力選手の声で乗車マナーを守るよう呼びかけている。
広島駅弁当（広島市東区）は菊池、丸両選手にちなんだ「菊丸弁当」（税込み 1100円）を JR 広島駅で販売。ピーアール・デザイン・インク（広島市南区）は、カープのロゴが入った 60㌢四方のフラッグで、取っ手を付けるとトートバッグにもなる「GOGO! フラッグエコトート」（5500 円税別）を発売。
自社ブランド「ナオミレーベル」の サ イ ト（http://www.naomilabel.com/）などで販売している。
「毎日牛乳」ブランドの日本酪農協同（大阪市）は 3 月、県産生乳を使った「カープ牛乳」（1㍑、236 円税別）を発売。宅配水のウォーターポイント（広島市西区）は太全国に売り出すにあたって
県内産の生乳を使った
カープを前 面に打ち出し
田川の源流水を濾過した「カープ応援水・「カープ牛乳」
た「カープ応援水・天上山」
天上山」を全国で売り出した。
（山村哲史）＝日本酪農協同提供＝ウォーターポイント提供

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フタバ＠アットカフェ（紙屋町）
様々なコンテンツ導入で新規オープンにしき堂 J リーグ三連覇を祈念
一口カステラのパッケージを一新「ビジネス朝日」を見たと伝えると、入会金無料＆
初めて来店の方は、最初の 1 時間を100 円で平成 26 年 4 月30日
（必着）

複合カフェ「フタバ＠アットカフェ」を運営するフタバ図書は、
フタバ図書紙屋町店の 1F から 4F を改装し、「フタバ＠アット
カフェ紙屋町店」として新規にオープンした。広島市中心部最大級のネットカフェ専門店となるこの店では、一人カラオケができる部屋や女性専用エリア、さらには気軽なカフェブースを完備。
自分に合ったスペースで楽しむことができる。もれなく楽しめる
フリードリンクも種類豊富。料金は席のタイプによって異なる。

にしき堂は、サンフレッチェの J リーグ三連覇を祈念し、J リー
グ公認菓子「サンフレッチェ広島サッカーボール」のパッケージを新しくした。一口サイズのカステラ焼きが入る 2 種類の袋は、それぞれマスコット「サンチェ」と「フレッチェ」が元気に応援するイメージを表現している。味はミルクとチョコ。屋外でのサンフレッチェの応援などでも食べやすい、ジッパー付き。1 袋（26個入り）520 円で、本店、田中町店、中筋店で販売中。

株式会社フタバ図書☎（082）542-5455 http://futaba-at-cafe.com

株式会社にしき堂☎（082）262-3131 http://nisikido.co.jp

消費税増税も恐くない！
楽しみながら学べる
プロが教える家計簿セミナー「坂本理恵 漆の世界展」at
クラフトギャラリー花かぶき

チョーカー

保険クリニック広島横川店では、4 月 22 日（火）午後１時
から２時３０分まで「第２回家計簿無料セミナー」を開催する。
消費税の増税で家計に関心を持ち始めた人に向けて、家計簿のつけ方や貯蓄のコツなどをプロの視点からアドバイス。講師
はファイナンシャルプランナーの木原恵美子さん。担当者は「ス
イーツを食べながら楽しい雰囲気で学べるので、気軽にお越しを」と話している。事前に電話予約が必要で、定員は先着 10名まで。キッズスペース、ベビーベッドも完備。

２名様

広島市中区上八丁堀の「クラフトギャラリー花かぶき」で、4 月
21 日（月）から 5 月 3 日 ( 土 ) まで「坂本理恵 漆の世界展」が開催される。 漆のアクセサリーや蒔絵のバッグを展示し、会津
若松の伝統の技を生かした作品を紹介する。淡桜色などの色漆を使ったアクセサリーは、身につけているのを忘れるほどの軽さ。また、蒔絵のバッグは、金箔や銀箔、それに螺鈿（らでん）などの細工が施され、ゴージャスで和モダンな雰囲気が楽しめる。

プラチナ級の UV ケア商品
いいお肌どっとこむで発売

スキンケア商品などを販売するグローブアイデアは、
日焼け止めクリーム「カプレーブ UV-AB Protector lift
4+」を販売している。紫外線吸収剤を水で包み込んだ構造で、紫外線をガードしながらも肌にやさしいものとなっており、つけたまま寝ても大丈夫。また、保湿効果もあり、化粧下地としても使えるようになっている。価格は 4,320 円で、ネットショップ「いいお肌どっとこむ」で購入可能。

UV-AB Protector lift 4+（北投石のカッサとセットで）２名様保険クリニック 広島横川店
薔 0120-783-929 http://www.umeso.co.jp/clinic

クラフトギャラリー花かぶき☎（082）222-4856 http://hanakabuki.exblog.jp

株式会社グローブアイデア☎（082）236-8411 http://11-ohada.com

終活マニュアル本をプレゼント「わたしの“きらり”ブック」

トートバッグを発売
取っ手と袋の簡単着脱で自分仕様に

頑張れカープ！！
JR 広島駅で「菊丸弁当」販売

入院・入居時の連帯 保証
人・後見人の引受けなどを行う、 人 生 安心サポートセン
ターきらりは、終活マニュア
ル本「わたしの“きらり”ブック」をプレゼント中。高齢者が住みなれた地 域で、安心して最期まで自分らしく生きるための情報を網羅した本となっている。きらりプラチナ
サロン袋町店で。郵送の場
合は、返 信 用封 筒（300 円
切手を貼った角 2 封筒）を同 封し、 住 所・氏 名・電 話
番号をご記入の上、広島市中区松 籟 堂ビル 1 階まで申し込みを。先着 100 名、一人
1 冊限り。

わたしの“きらり”ブック

10 名様

シンプルで長く使える商品を開発するナオミレーベルでは、取っ手と袋が別売りで、自分仕様にカスタマイズできる新製品の「桜トート」を販売している。国 産の 桜 天 然
木を使い木の 温もりが伝わる取っ手と、倉敷帆布をはじめとする１枚の正方形クロスで構成されており、多目的に活用できるのが特 長。販 売はネットショップなどで行っており、価格はセットで（税抜き）9,500 円 ～。 ネット 限
定で取手にイニシャルを入れるサービスもしている。

菊丸弁当（引換券）
ひろしま駅ビル ASSE 地下 1F 「あじろや」 で4/17 〜 5/16 に引換え可能

５名様

桜トート

１名様

広島駅弁当が販売する、カープ球団公認の応援弁当は今年
で 9 年目。今回は、昨シーズン大ブレークし、今年もチームを牽引してくれること間違いなしの菊池選手、丸選手のイラストをふたに描いた「菊丸弁当」。両選手の好物である鶏の唐揚げや卵焼き、たこウインナー、あじフライなどが入っており、おいしさも、ボリュームも満点だ。価格は 1 個 1,100 円。JR 広島
駅構内の駅弁当売店で販売している。10 月 31 日まで。

きらりプラチナサロン袋町店☎（082）236-9555 http://kirarihiroshima.info

ナオミレーベル☎（082）568-2068 http://naomilabel.com

広島駅弁当株式会社☎（082）261-1678 https://www.ekibento.co.jp

のんびり島（しま）しょう！
ひろしま旅で瀬戸内海を周遊

リオール ･ シャンバダール指揮
ベルリン交響楽団 三原公演 好評前売り中

若者の“働く”を応援中！
街ナカキャリアプラザ

ペア招待券

写真提供：ザ・シンフォニーホール

１名様 （席種表記なし）

JR 西日本や広島市では、4 月から 6 月の 3 カ月間、「のんびり島（しま）しょう！ ひろしま旅 『広島・宮島・呉・江田島
キャンペーン』」を展開する。期間中は、瀬戸内海の魅力を味わえるさまざまなクルーズや伝統芸能を体感できる神楽のイベ
ント、広島市内定期観光バス「めいぷるスカイ」（2 階建てオー
プンバス）の運行などが企画されているほか、「瀬戸内しまのわ2014」のイベントとも連動して様々な PR を展開する。

広島ホームテレビと三原市芸術文化センターは、6月28日（土）に三原市芸術文化センターポポロホールで、「ベルリン交響楽団」の演奏会を開く。 今回は、情熱あふれる演奏で人気のリオール・
シャンバダールを指揮者に迎え、新世代のピアニスト、ヴァレン
ティーナ・リシッツァとの共演となる。 前売り券はポポロホールのほか、広島市内のプレイガイド、HOME イベントセンターなどで発売中。料金はＳ席 9,000 円、Ａ席 7,000 円などとなっている。
プログラムはベートーベンのピアノ協奏曲「皇帝」など。

若者の“働く”を応援しようと昨年、広島市中区にオープン
した「街ナカキャリアプラザ」が就職活動中の学生らでにぎわっている。プラザの相談コーナーでは、
キャリアカウンセラーに「働くこと」
についてあらゆる相談ができる。
「就職活動ミニセミナー」（月曜～金曜夕方開催）などのプログラムも開かれ、就活に役立つ最新情報を提供している。無料で利用できるが、初回利用時には氏名･ 連絡先などの登録が必要。開館日は月曜～土曜で、「就活情報の交換の場としても積極的に活用し、自分にあった仕事を見つけてほしい」と話している。

西日本旅客鉄道株式会社☎（082）264-7420 http://www.jr-odekake.net/navi

株式会社広島ホームテレビ☎（082）221-7116 http://home-tv.co.jp

街ナカキャリアプラザ☎（082）962-7077 http://machinaka-plaza.com

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6

中国地方整備局は何の 役 所？ と お 思 い でしょう。職員は国家公務員で、日本政府に勤めています。中国地方
整備局は国土交通省の出先、民間企業で言えば「中国支社」になり、私は「中国支社長」になります。
さて、私たちは、国民の皆様からいただいす。就職活動支援シス
テムを教職員ポータル
サイトにリンクさせ、ゼミ担当教員とキャリアセンター職員が、学生（ゼミ生）の就職活
動の進行度合いなどの情報を共有することで効率的なサポートを行っています。このサポート体制により、就職活動が順調に進んでいない学生の早期把握・対応がよりスムー
ズになり、キャリアセンターに足を運ぶ学生が以前に比べて増加しています。
平成 年度就職率
・１％、平成 年度

た税金で、皆様の仕事や生活に不便がないよ
う、また、安全で安心して暮らせるよう、公共施設の整備維持管理を行っています。
大規模な施設では、松江道や山陰道などの高規格道路や国道二号、太田川など道路や河川堤防・水門などの整備管理維持、広島港などの岸壁・防波堤、広島空港の滑走路の整
備 な ど、 小 規 模 な 施
設では、国道の交差点の拡幅・歩道整備、駅の自由通路、道の駅の整備、防災ではテック
フォース派遣などを行

就職率 ・４％と、本学が例年高い就職実績を誇るのは、卒業生の活躍と、これらの手厚いサポートに支えられているからです。今後も、一人でも多くの学生が希望の進路を実現
し、社会に貢献、活躍
していけるよう、キャリアセンターは教員と連 携 し、 全 力 で 学 生をサポートしていきます。

います。また、各府省の出先建物の多くを整備します。
つまり土地・水・海の利用を図り、自然の脅威から守り、大地に地図を創造する仕事をしています。
道を歩いた時、川を見た時、港に行った時、上八丁堀に来た時に思い出してもらえれば職員は大変喜ぶでしょう。お願いします。

97となっていないか、ことさらに他の社員の面前で叱責していないか
等の事情から、総合的に判断されています。
パワハラにあたれ
ば、会社も損害賠償の責任を負う可能性があります。部下を叱責する機会が多い方は、自分を振り返って、パワハラにあたらないか改めて考えてみる必要があるかもしれません。

ることもあり、ストレスなどの精神的な問題
でも腰痛が出現することがあります。
必ず医療機関で受診して原因を突き止め、それに対して適切な治療を行わないと、症状を悪化させる場合もあります。慢性の腰痛には適切な方法での運動療法がよく効きますので、早期の受診をお勧めします。

広島経済大学キャリ
アセンターでは、学生の個性や能力に合わせた進路支援を行い、企業ごとに収集した最新の求人情報と、卒業生のネットワークを活用
して就職活動をサポートしています。
本学の進路支援の大きな特長は、職員とゼ
ミ教員との強い連携で24

場で働く者に対して、職務上の地位や人間関係などの職場内の優位性を背景に、業務の適正な範囲を超えて、精神的・身体的苦痛を与える又は職場環境を悪化させる行為」などと定義づけされます。
もっとも、ある行為が業務上の適正な範囲の指導であるのか、パ
ワハラであるかは、限界が非常に微妙です。
裁判例では、上司が部下を叱責した場合に、人格的非難にあた
るような言葉で叱責していないか、業務と関係のない目的での叱責（せきつい）のクッション役をしている椎間板（ついかんばん）や椎間関節などが加齢で変性すると痛みが出ることがあります。
腰の骨一つ一つの間
でクッションの役割をしている椎間板は本
来、水分を多く含み、弾力性に富んでいますが、年を重ねることで水分量が減少します。
また、腰に繰り返し負荷がかかると椎間板の中身が飛び出してしまい、周囲の神経を圧迫して痛みが出ることがあります。内臓や血管の異常から腰痛が生じ

23

みなさんはパワーハ
ラスメントと聞いてどのような行為を思い浮かべるでしょうか。上司が大勢の前で部下を罵倒する行為でしょう
か、机を叩きながらね
ちねちと執拗に責める行為でしょうか。
この言葉は和製英語
で、パワハラなどと略されますが、「同じ職

当院に来院される患者様の症状で一番多いのは腰痛です。過去の国民生活基礎調査でも、腰痛は国民的な悩みだと分かりました。
私たちは立ったり、座ったり、歩いたりす
る際、常に背骨で上半身の体重を支えています。腰痛にもいろいろ
な 原 因 が あ り、 脊 椎

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悟

栗田

健一
川村

達麻

院長

天野

中国地方整備局長
広島経済大学キャリアセンター部長

弁護士

藤岡

ひまわり法律事務所

幹三

廣島クリニック

大地に地図を創造する
進路実現へと導く
手厚い就職支援

パワハラの責任
会社が問われることもあなたの腰痛は
何が原因ですか750

店内にある大きなス
クリーンが目を引く「 GUSH」。
FOODS&BAR
仲間とサッカーを見ながら、こだわりのある料理とお酒でおもてなしをコンセプトに、日本代表戦
や欧州リーグなどのサッカーを中継しています。
隠し味にイギリスビー
ルを使用したオムライス
は、遠方からファンが訪れるほどの絶品。最近は、
生ハムやアヒージョなど
バル系メニューにも力を入れています。
カウンターには、３つ
営業時間／ 18：00 ～ 3：00☎（082）875-3338
定休日：水曜日
住 所：広島市安佐南区西原 7-7-35のビールサーバーがあり、
日本、イギリスの生ビー
ルと、もう一つははやりのものを仕入れ、いつでも新鮮な味を楽しむことができます。各国のワインを多数取り揃えており、特製サングリアは飲みやすく女性にも大人気。
また、
ノンアルコールカクテルが豊富で、車の方への配慮も忘れていません。
サッカー好きなスタッフ

で、いろいろな高山植物を見られることも楽しみのポイントなのだとか。「重い荷物を背負って自分の足で歩くことで、テレビで見る映像とは、全く違う臨場感を味わうことができます。山頂では想像を絶する美しい景色にも出会える。さらに天気が
良いと空がきれいで最高ですね」と黒木さん。四季それぞれで変わる自然の姿など、山の楽しみは尽きないご様子。
黒木さんには目標にし株式会社シンコー
専務取締役
黒木正純さん
見た目にもこだわった GUSH の料理ている人がいます。
それは、登山家で学者でもある故
今西錦司さん。彼は生涯、山に登り続け、 歳の時には１５００回目の登頂を達成しました。黒木さんは「１５００回は無理だけれども、８００回は目標です。体が動き続ける限り挑戦したいですね」。
現在の登頂回数は５６５回で、年初めに年間の登山計画を立てているそうです。
「目標を持って継続することが大事」とおっしゃる通り、着々と実践しています。
「でも、一番
大事なのは、人に迷惑をかけないことかな」と語る姿からは、誠実なお人
柄がうかがえました。
（藤井聡美）

お詫びと訂正が運営している「 GUSH」。
サッカーをより普及させ
たいと、フットサルの大会も開催しています。
「一
度来たら雰囲気と料理にハマってしまう」という常連のお客さんも。すべてにこだわりが詰まった空間が、至福のひとときをもたらします。

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先月号の掲載の「希酒」の電話番号に誤りがありました。
正しくは０８４‐９２８‐８３５５です。
皆様にご迷惑をお掛けしましたことをお詫びするとともに、ここに訂正させていただきます。

話していて、納得です。
サ ン フ レ ッ チ ェ で は、新加入の柴崎晃誠選手に、個人的に注目しています。
長崎総局勤務のときに取材した国見高校の中心選手でした。高校選手権で３連覇に挑んだチームの攻撃の要として、的確な判断で試合を組み立てる
プレーが印象的でした。
今号（３ページ）では両チームの関連商品を特集しました。両チームとも出足好調で「さあこれから！」というところなのに大変残念ですが、私は４月１日付で大阪経済部に異動に。ビジネス朝
日の編集・執筆陣では同じタイミングで岡本順総
局長が東京へ、野口拓朗
記者が静岡に移りました。
２年は本当にあっという 間 で し た。 そ の 間 に、
元々赤い服が好きだった４歳の娘はすっかり「カープ女子」に。今季は引き続き関西のスタンドから、両チームに声援を送ろうと思います。

声援送り続けます

野球とサッカーのシー
ズ ン が や っ て き ま し た。
２年前の春に広島市に赴任してきて、一流選手の試合をふらりと見に行けることが、この街の大きな魅力の一つだと実感しました。
我 々 記 者 に と っ て は、
カープやサンフレッチェの応援企画や商品の取材
案内が、開幕よりひと足
早く、春を知らせてくれます。記者発表の会場では選手も登場して、抱負を語ったり、地元の子ども た ち と 触 れ 合 っ た り。
おのずとチームの事情にも詳しくなり、親近感もわきます。
ゲストとしての登場回
数は、やはり期待度の表れでもあります。カープ
では前田健太投手はもちろんですが、今季の目玉は菊池涼介選手と丸佳浩
選手の「菊丸コンビ」
でしょうか。
期待度では負けていませんが、記者泣かせなのが 寡 黙 な 野 村 祐 輔 投 手。
それでも今季は少し言葉数が多いかなと感じていたら、「後輩が入ってきたので、負けられない」と

朝日新聞記者
山村哲史

８００回を目指して山登り
最高の景色を求めて「大学に入ってから、何か新しいことを始めようと思ったんです」と話す
黒木正純さん（ ）の趣
味は、登山。中学、高校時代はテニスをしており、大学に入学してから心機一転。登山サークルに入ったことが、山登りを始めたきっかけのようです。
働き始めてからは、しばらく登
山から遠のいていましたが、 代を迎え気分転換と老化防止のためにと考え再開。今は年に 回ほど登っているそうです。
登山の魅力は、山頂にたどり着いたときの達成感だといいます。途中
20

サッカー観戦と料理とお酒
魅力満載 自然と笑顔になるお店

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FOODS&BAR GUSH

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ビジネス朝日20142014 年 4 月 17 日発行
発 行 元：㈱広島朝日広告社〒 730-0013 広島市中区八丁堀 11-28
Ｔｅｌ：082-228-0131 Ｆａｘ：082-221-1718

Vol.6

発行協力：朝日新聞広島総局
広島県朝日会

発行日：毎月第 3 木曜日

人気携帯は広島発新事業にも挑戦し社内風土「カエル」

天然染めに魅せられ尾道に移住・起業
瀬戸内の色探求シャープ

立花テキスタイル所長

は

せ がわ

長谷川

通信システム事業本部長
よしすけ

にいさと

祥典さん（58 歳）

新里【プロフィール】
兵庫県出身。立命館大大学院を修了後、1980 年にシャープ入社。広島を離れたのは液晶を担当した 4 年と、ＰＨＳを担当した 1 年だけ。2009 年から常務執行役員で、13 年 4 月から通信システム事業本部長を兼ねる。
長男と長女は独立し、広島市で妻と暮らす。

カオリさん（38 歳）【プロフィール】
さいたま市出身。武蔵野美術大大学院
で天然繊維を研究中に、尾道帆布と出会った。卒業後は予備校で美大受験の講師などをしながら、尾道に 20 回以上来訪。2007 年からは向島に単身移り住み、犬 5 匹、ニワトリ 5 羽、ウサギ 2 羽、インコ 12 羽と暮らす。

――東広島市八本松の拠点は端末を出しました。通信の技術「通信システム事業本部」というを使った、新しい事業領域も模位置づけですね。

索しています。

――研究所はどんなことをしていますか？
天然染めの場合、地域によっました。
その後も通い詰め、木織さんから「いっそ住んだら」と言われて携帯電話機などの企画開発と――2012 年には全社的に希て生えている植物に違いがある

一部の製造をやっています。少望退職を募るなど厳しい時期

ため、それだけ色も異なります。

し離れた第 3 工場では保守メン

も あ り ま し た。 今 の 職 場 の 様

瀬戸内の植物の文献があまりな

中小企業が多く、異業種交流のテナンスもやっています。

子はいかがですか？

いので、しまなみエリアのどん機会が多いのが尾道の強み。地

社内風土を変えようと、昨年 6な植物からどんな色が出るのか、元の人と交流する中でさまざまなヒントをいただきます。

――入社以来、東広島での勤務が長いそうですね。

7 年前に尾道に来ました。
――移住後の尾道の印象は？

月から「広島カエルプロジェク

サンプルを集めて色見本を作っ

最初からここで、入社以来 34

ト」というのを、若い人中心にています。

年のうち約 30 年は広島です。入

自由参加でやってもらっていま

草木以外にも、鉄鋼所で出る鉄道帆布」の一部門としてスタート。

社当時はラジカセやオーディオ

す。会議やコミュニケーション

粉やそのほかの廃材が染料にな

地元の人の応援を得ているので、をやっていて、私はカセットのの質をよくする、といったこと

らないか、今までにないテキスタ

きちんと地元に根づいて雇用や研究所は、NPO 法人「工房尾部門に配属されました。
そのうち、に取り組んでいます。ほかにも、

イル（染め物）を開発しています。

納税で貢献しないといけないと「これからは通信だ」ということ

異業種とのコラボレーションの――埼玉県出身だそうですね。

思い、2 年前に株式会社化しましになり、コードレス電話を担当

企画などもしています。若い人しました。携帯電話では、シャーの自由な発想でいろいろ積極的

大学 4 年生の時、広島市の現アルバイト 1 人でやっています。

プがカラー液晶を最初に出し、にやってもらい、それを支援し

代美術館に行きたいと思い、夜2 月には尾道の海岸通りにお店を

翌年にはカメラ付きをタイミンたいと考えています。

行バスに飛び乗りました。友人開きました。

なぜ尾道に？

た。今は私を含めて従業員 3 人とグよく出せて、市場でのシェア――休日の息抜きは？

の母親から勧められるままに尾――休日の息抜きは？

が高まりました。カラー画面で、テレビドラマが好きなのでと道を訪れ、そこで紹介されたの地元の人と畑仕事をしたり、イカメラが付いているという携帯

りためて見たり、ゴルフの打ちっが、地場産業である帆布のブラ

ノシシ猟を勉強したりするのが電話の原型をここから生み出し放しや犬の散歩で運動したりしンド化を検討していた「工房尾一番楽しい時間です。若い私たました。

ています。最近だと「半沢直樹」

道帆布」の木織雅子さんでした。

ちの世代が頑張って地域のため――最近はどんな商品を？

も見ていましたが、（好みは）ど木織さんに向島にある帆布工に役立とうと思うので、狩猟の通信会社向けだけでなく、自ちらかというとトレンディード

場に連れて行ってもらって、天ための免許を取るつもりです。

ラマですね。

然繊維の研究をしていた私には分たちで法人向けに販売する
シャープブランドのタブレット（聞き手・山村哲史）

ぴったりの場所だったので驚き（聞き手・井石栄司）