おすすめ

レシピ集水耕栽培だから、安心、安全。根も葉も丸ごと食べられるんじゃ！

スプラウトにんにく 天ぷら

オニオンスライスサラダ

材料材料

材料

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スプラウトにんにく● 天ぷら粉 … 適量●

作 り方

りん片に10ヶ所ぐらい穴をあける。
❶ 竹ぐし等で、❷ 水で溶いた天ぷら粉にスプラウトにんにくをくぐらせ、適温の揚げ油に根の部分を入れたら油の中で左右に振り、根が綺麗に広がったら全部を油に入れて火が通るまで揚げる。

スプラウトにんにく … 4個 ● お好みの● 玉ねぎ … 中1 個ドレッシング … 適量● トマト … 1個、● 貝割れ大 根 … 適量● 鰹節 … 適量

作 り方におわない!
スプラウトにんにくは、においが残りにくく、食べた翌日にはサラダ油 … 小1バター … 大1しょうゆ … 適量● 塩・こしょう … 適量

作 り方

❶ 小松菜をみじん切り、ハムを1センチ幅の拍子切りにする。
❷ フライパンにサラダ油とバターを熱し、ハム、スプラウトにんにくの鱗片と根をきざんで加えて炒める。
こしょうをふり、強火❸ 香りが出たら、小松菜を加えて塩、で炒める。
ご飯を加えてほぐしながら炒める。
❹ ご飯がパラパラになったらしょうゆを回し入れ、塩コショウで味を整える。スプラウトにんにくの葉をちらして出来上がり。鶏肉のにんにく炒め

スプラウトにんにくのペペロンチーノ

スプラウトにんにくのアラビアータ

材料

材料

シンプルだけどとってもおいしい4つの特長!

「にんにく」と言えば気になるのが食べたあとの「におい」。

ご飯 … 茶碗2杯小松菜 … 1/2束ハム … 2枚● スプラウトにんにく … 3個

❶ 玉ねぎをスライスし、30分ほど水にさらしておく。
トマトをスライスする。
❷ スプラウトにんにく、❸ スプラウトにんにくの根と葉をこまかくきざむ。
❹ お皿にスライストマト、水を切ったスライス玉ねぎ、スライスにんにく、貝割れを盛りつけ、3をかける。
❺ ポン酢又はお好みのドレッシングをかける。

スプラウトにんにくのにんにく仙人

水 … 適量● サラダ油 … 適量●

スプラウトにんにくピラフ

ほぼ消えるため、においが気になる方にも安心です。

※体調、体質により多少の個人差がございます

栄養いっぱい!
GABA、鉄分、スコルジン、アミノ酸、亜鉛、銅、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、マンガン、リン、ほか栄養いっぱい!

おいしい!
「日本一の旨さをお客様に」を目標に手間を惜しまず育てています。旨みが凝 縮されたスプラウトにんにくは、従来のにんにくと比べて数段旨いと好評です。

農薬未使用!
スプラウトにんにくは 農 薬 未 使用 水 耕 栽 培です。安心、安全はもちろん、より美味しく食べていただくために、栽培方法にこだわり丁寧に生産しています。
販売元有 限 会 社 アイ・トラストTEL 076-292-0501 FAX 076-292-0504E-MAIL info@i-trustgroup.com

鶏もも … 1枚● スプラウトにんにく … 3個● 塩・こしょう … 少々● バター … 15ｇ●

作 り方

しょうゆ … 小2● 油 … 適量●❶ 鶏もも肉に塩こしょうする。
❷ フライパンに油を入れ、弱火でスプラウトにんにくを炒めて火を通す。
❸ 鶏もも肉をフライパンに入れ、炒める。
しょうゆを加え、絡める。
❹ 鶏肉に火が通ったらバター、スパゲッティ … 200ｇ● オリーブオイル … 大4● スプラウトにんにく … 3個●

作 り方

鷹の爪 … 適量● 塩・こしょう … 適量●❶ パスタをゆでる。
きざんだスプラウトにんに❷ フライパンにオリーブオイル、くを入れ、弱火で火を通す。
❸ にんにくの香りが出たら鷹の爪を入れる。
❹ パスタが少しかために茹であがったらフライパンに入れ、茹で汁お玉1杯を入れ、強火にかける。
こしょうで味を整え、きざんだ❺ オイルがなじんだら、塩、根と葉を加え、盛りつける。

材料

ペンネ … 140ｇスプラウトにんにく … 4個● ベーコン … 2枚● ホールトマト … 500ｇ

鷹の爪 … 2本オリーブオイル … 大3● 塩・こしょう … 適量

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作 り方

❶ ベーコンを1センチ幅に切り、スプラウトにんにくを半分に切っておく。
❷ 鷹の爪を半分に切り、種を出しておく。
❸ フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかけ、鷹の爪が茶色に色づくまで炒める。
❹ 鷹の爪を取り出し、スプラウトにんにく全部を細かくきざんで入れ、香りが出たらベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。
❺ ホールトマトを入れ、つぶしながら水分がなくなるまで煮詰める。
こしょうで味を整え、茹でておいたペンネを絡める。
❻ 塩、豚バラ丼材料

豚バラスライス … 200ｇ● スプラウトにんにく … 2個● 玉ねぎ … 1/2● 万 能ねぎ … 少々● 片栗 粉 … 適 量●ピクルス［ 漬けだれ］● スプラウトにんにく … 2個● 酒 … 大2● 砂糖 … 大2● みりん … 大2● しょうゆ … 50ml

作 り方

スプラウトにんにく鱗片1個をすり❶ 玉ねぎを薄切りにし、おろす。
❷ 漬けだれの材料を混ぜておき、そこへ玉ねぎ、肉、スプラウトにんにくを1時間ほど漬けておく。
❸ フライパンで肉、玉ねぎ、スライスしたスプラウトにんにく1個を炒め、漬けだれと残った根と葉をきざんだものをからめて盛りつける。

ステーキ

材料

スプラウトにんにく … 4個● 赤パプリカ … 1／4● 黄パプリカ … 1／4● 玉ねぎ … 1／5● きゅうり … 1／2● にんじん … 1／6●

鮭ホイル焼き材料

酢 … 大5● 砂糖 … 大5● 塩 … 大1／2● ローリエ … 1枚

鮭 … 2切● 玉ねぎ … 1個● えのき … 適量● しめじ … 適量● スプラウトにんにく … 3個●●❶ 酢、砂糖、塩、ローリエを鍋に入れひと煮立ちさせたら冷ましておく。
❷ スプラウトにんにくはさっと茹で、その他の野菜を食べやすい大きさに切り、冷ましておいた調味液に漬ける。
❸ 冷蔵庫で3日ほどで完成。

ポテトサラダバター … 3 0ｇ● コンソメ … 1ｇ● マヨネーズ … 大2● 塩・こしょう … 適量●

作 り方

作 り方

フライドチップ使用

スプラウトにんにくのベーコン巻きこしょうする。
❶ 鮭に塩、❷ マヨネーズ、すりおろしたスプラウトにんにく1個を混ぜる。
❸ 耐熱容器に水、コンソメ顆粒、バターを入れてレンジで溶かす。
❹ アルミホイルにスライス玉ねぎ、マヨネーズを塗った鮭にきのこをのせ、溶かしたコンソメバターをかける。スプラウトにんにくを入れる。
❺ アルミホイルを閉じて、オーブンで200℃で15分焼く。

フライドチップ使用

フライドチップ枝豆

フライドチップ使用

材料

スプラウトにんにく … 6玉ベーコン … 6枚● 油 … 適量
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作 り方

❶ スプラウトにんにくをレンジで30秒加熱する。
（レンジにより時間調整してください）❷ 加熱したスプラウトにんにくにベーコンを巻き、つまようじでとめる。
❸ フライパンに油を熱し、両面を焼く。
ベーコンと相性がイイよ

使い方いろいろスプラウトにんにくフライドチップのおいしい食べ方フライドチップ の 作 り方

❶ スプラウトにんにくを薄くスライスする。
❷ 適温の揚げ油できつね色になるまで揚げる。

材料材料

材料

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牛肉 … 2 枚● スプラウトにんにくフライドチップ … 適量● 塩 … 少々● こしょう … 少々● お好みのソース … 適 量

作 り方

こしょうする。
❶ 肉に塩、❷ フライパンに油を熱し、強火で両面を焼く。
❸ お好みのソースをかけ、スプラウトにんにくフライドチップをトッピングする。お肉とにんにくでスタミナ満点!

● マヨネーズ … 小2じゃがいも … 200ｇ● ハム … 2枚● 牛乳 … 小2● スプラウトにんにく● 粒マスタード … 小1／2● しょうゆ、フライドチップ … 適量こしょう … 適量● 揚げ油 … 適量● パセリのみじん切り … 適量

作 り方

❶ じゃがいもをくし形に切り、油で揚げる。
❷ ハムを1センチ角に切る。
しょうゆ、こしょう、パセ❸ マヨネーズ、牛乳、粒マスタード、リのみじん切りをあわせておき、あつあつのじゃがいもを混ぜ合わせる。ハムとパセリのみじん切りを加える。
❹ スプラウトにんにくフライドチップをトッピングして出来上がり。

枝豆 … 100ｇ● スプラウトにんにくフライドチップ … 適量● バター … 大1● 塩 … 適量● ブラックペッパー … 適量

作 り方

❶ 枝豆を硬めに茹でてざるにあげておく。
❷ フライパンにバターを入れ、溶けたら枝豆を加え、バターが全体にまわったらスプラウトにんにくフライドチップと塩、ブラックペッパーを加える。

そのままおつまみとしてうどん、そば、ラーメンに冷奴にのせておひたしにのせて生サラダのトッピングとしてカリカリでおいしいぞ〜