L A C A R T E DE S B OIS S ONSLES APE R ITIFS & SPIRITUEUXNOS COCKTAILS « COLLECTION »La Geisha Saké, Triple sec, Jasmin
Le Jardinier Gin, Verveine, Basilic
Le Poète Vodka, Yuzu, Fleur de sureau
Le Financier Bourbon, Spéculoos, Cannelle
Mojito Rhum, Citron, Menthe

120120120120120Tous nos cocktails sont faits maison
et agrémentés d’un bitter original
En version virgin
NOS BIÈRES
Estrella Damm
Casablanca
Heineken
Leffe Brune

608080100

NOS SAKÉNihonshu 20cl
Grand Cru 25cl

230
470

NOS SPIRITUEUXVERMOUTHS
Martini Dry
Martini Blanc
Martini Rouge

100100100

ANISÉS
PastisSambuca

100100WHISKIES
Black Label
Kamiki
Japonais PremiumJack Daniel’s Single Barrel

140250380120

SINGLE MALTS
The Glenlivet 21
Macallan 15
Macallan 12300200140

PORTO
Ramos Pinto

120

COGNACS & ARMAGNACS
Courvoisier VS
Rémi Martin VSOP
Rémi Martin XO
Dartigalongue VSOP

120
250
350
120

VODKAS
Belenkaya Gold
Belvedere
Beluga Noble
Beluga Gold Line80140120210

GINS
The Botanist
Bulldog – 12 botaniques
Hendrinck’s – Essence de rose

90100150TEQUILAS
Sierra SilverJose Cuervo
Sierra Café

80
100150RHUMS
Bacardi Carta Blanca
Clément Brun
Cachaça Aguacana110110150

LIQUEURS & EAUX-DE-VIE
Crème de Pêche
Crème de Cassis
Grand Marnier Cordon Rouge
Cointreau
Get 27Amaretto
GrappaLimoncino
BaileysCampari110110110110110110110
110110110

SHOTS
He shot me down
Bang bang
I hit the ground758595

L A C A R T E DE S B OIS S ONSLES VINS & CHAMPAGNESLES CHAMPAGNESNOS FINES BOUTEILLESLouis Roederer Cristal, 2009
Krug Grande Cuvée, 165e Cuvée
Laurent Perrier Grand Siècle, NMComtes de Taittinger Rosé, 2006
NOS CHAMPAGNESLouis Roederer Blanc de Blancs
Louis Roederer RoséLouis Roederer BrutRuinart Blanc de Blancs
Ruinart Rosé
Ruinart BrutÀ LA COUPE
Laurent Perrier Brut Premier
Laurent Perrier Rosé
Kir Royal

5600
5600
5500
6200
2500
2500
1900
3100
3100
2500

230
320
280

LES VINS BLANCSGRANDS CRUS & FINES BOUTEILLES
Corton-Charlemagne – Louis Latour, 2020
Chassagne-Montrachet 1er Cru– « Morgeot » – Bouchard Père & Fils, 2020
Chablis 1er cru – « L’Essence des Climats »– Maison Laroche, 2022
Umbria - Cervaro Della Sala, 2016

3200
2200
1200
1500

FRANCELA BOURGOGNE
Viré-Clessé – « Quintaine » – Guillemot-Michel
Chablis – Louis Latour
Pouilly-Fuissé – Louis Latour
Ardèche – « Chardonnay » – Louis Latour

1800
900
900
490

LA VALLE E DE LA LOIRE
Sancerre – « Belles Vignes » – Fournier Père & Fils
Pouilly-Fumé – Domaine Ladoucette

900
1200

LA VALLE E DU RHÔNECondrieu – « La Petite Côte » – Yves Cuilleron

1500

LE SUD-OUEST
Côtes-de-Gasconne– « Les 4 Réserves » – Domaine Tariquet
Côtes-de-Gasconne – « Les Parcellairesde l’Herré » – Domaine de l’Herré

660
550

LE BORDELAIS
Bordeaux – « Clarendelle »– Inspiré par Château la Mission Haut-Brion

720

LE LANGUEDOC
Pays d’Oc – « Secret d’Assemblage »– Paul Mas

490

MAROC
Coteaux de l’Atlas 1er Cru – Château Roslane
Guerrouane – « Domaine Jirry »– Les Deux Domaines
Bio - Essaouira – « Perle Blanche de Mogador »– Val d’Argan
Meknès – Blanc de Baccari

490
490

MONDEDelle Venezie – « Piccini »Pinot Grigio (Italie)
Catalunya – « Viña Esmeralda » (Espagne)
Ribera del Duero – « Protos » (Espagne)
Mendoza – « Trapiche Oak Cask » (Argentine)

420
400490580

AU VERRE
Chablis – Gérard Tremblay
Alsace – Riesling – Gustave Lorentz
Meknès – Blanc de Baccari

120100100820500

L A C A R T E DE S B OIS S ONSLES VINS & CHAMPAGNESLES VINS ROSÉSFRANCELE BORDELAIS
Bordeaux – « Clarendelle »Inspiré par Château La Mission Haut-BrionLA PROVENCE
Côtes-de-Provence – « Miraval »Coteaux Aix-en-Provence – « The Palm » –Château d’Esclans
LE LANGUEDOC
Languedoc – « Côtes des Roses »– Gérard Bertrand

720

880
550

690

Puisseguin-Saint-Emilion– « Château Clarisse », 2018
Haut -Médoc– « Château Malescasse », 2016
Saint-Emilion-Grand-Cru– « Château Petit Val », 2015

4500
2100
1800
1600
1250
1200
1200
1290

FRANCEMAROCZaër – « Joyau » – Domaines Amal
Gris - Guerrouane – « Eclipse de Sahari »Meknès – Domaine de Baccari

460
490
490

AU VERRE
Côtes-de-Provence – « M de Minuty »Meknès – Domaine de Baccari

140100LES VINS ROSÉSNOS FINES BOUTEILLES & GRANDS CRUS
Saint-Julien – « Gruaud Larose », 1998
Saint-Estèphe – « Château Cos d’Estournel »,2011
Saint-E milion Grand Cru– « ChâteauMagdelaine », 2006
Echézeaux Grand Cru – « Domaine desPerdrix » – Devillard,Ribera del Duero – « Alion », 2015
Toscana – « Guado al Tasso » – Antinori, 2015
Saint-Julien – « Château Talbot », 2010

Rioja – « Cirsion »– Bodegas Roda, 2012
Saint-Estèphe– « La Dame de Montrose », 2015
Saint-Julien– « Château Lalande-Borie », 2016
Margaux – « Baron de Brane », 2016
Pauillac– « L’Héritier de Grand-Puy Ducasse », 2014

5100
4800
3900
4800
3600
3800
3500

LE BORDELAISMargaux – « Château du Grand Soussans »Saint-Emilion – « Château Tour du Pas Saint-Georges »Haut-Médoc – « Le Second de Camensac »Canon Fronsac – « Château Tour Canon »Graves – « Château Respide »Bordeaux – « Jean-Pierre Moueix »Bordeaux Supérieur – « Haut Florin »Bio - Bordeaux –« Château Monfort de Larmevaille »900
890
790
650
590
460
450390L A C A R T E DE S B OIS S ONSLES VINS & CHAMPAGNESLA BOURGOGNE
Santenay – « Clos de Malte » – Louis Jadot
Bourgogne – « Domaine Valmoissine »– Louis Latour
LA VALLEE DU RHÔNE
Châteauneuf-du-Pape – « Télégramme »Crozes-Hermitage – « Les Launes »– Delas & Frères

1900590

1500
800

LA VALLEE DE LA LOIRE
Anjou-Saumur – « Château de Fesles »Saumur-Champigny – Thierry Germain

720
610

MAROCCoteaux de l’Atlas 1er Cru – Château Roslane

740

Guerrouane – JM Raynal– Les Deux Domaines
Guerrouane – Azayi – Zayane
Meknès – Première de Baccari

620
590
550

MONDE
La Province du Cap – « Classique Vintage »– Rupert & Rothschild (Afrique du Sud)
Rioja – « Sela »– Bodegas Roda (Espagne)
Mendoza – « Trapiche Oak Cask » (Argentine)
Bio Rioja – « La Montesa »Palacios Remondo (Espagne)
Chianti – « Mario Primo Rossa » (Italie)
Rioja – « Crianza »– Ramon Bilbao (Espagne)
AU VERRE
Bordeaux – Jean-Pierre Moueix
Sancerre – « Pinot Noir » – F de Fournier
Meknès – Domaine de Baccari

1300650880
840
550490120120100

L A C A R T E DE S B OIS S ONSLES BOISSONS SANS ALCOOLLES BOISSONS FRAÎCHESLES BOISSONS CHAUDESLES EAUX MINERALES
Sidi AliOulmèsAcqua Panna
San Pellegrino

LA COLLECTION KAMILOLI TEAThé « Dynamic wake-up » Thé Noir, BergamoteThé « Full detox » Oolong, Cacao
Thé « Strength » Thé Vert, Pomme VerteLES SODAS
Oulmès 25cl
Coca-Cola | Coca Zéro
Schweppes Citron | TonicSpriteNOS THES GLACES «COLLECTION»
Kamiloli Ice Tea – « Strength »100% Matcha
Kamiloli Ice Tea – « Wellness »Rooibos | Caramel | CannelleKamiloli Ice Tea – « Detox »Darjeeling / Cerises sauvages / Framboises
NOS JUS & COCKTAILS DE FRUITS
Vitalizing
Orange / Carotte / Cannelle
Rejuvenating
Orange / Framboise / Basilic
Stimulating
Citron / Gingembre

455555552550
5050808080606080

Thé « Hoji’chaï » Hojicha, Gingembre, Badiane
Infusion « Refresh » Verveine, Camomille
Infusion « Digestive health » Rooibos, Datte,
Réglisse
NOS THES JAPONAIS
Gyokuro Thé vert Premium
MatchaSencha Shimizu Thé vert Premium
GenmaïchaHôjicha

808080808080120808080
80

LES CAFESNESPRESSO
Ristretto Intenso
Espresso Brazil
Decaffeinato Lungo

303040ZERO ROBUSTA
Blend Intense40

L A C A R T E D E S ME T S

L A C A R T E DE S ME T S

D IN E-I N ME NUDINE-IN ME NU

メニュー
前菜

枝豆
牡蠣ポン酢３p
ナスとキムチの生春巻き６p
海老とほうれん草の炒め物、トマトソースサラダ
茎わかめのサラダ
木の子とシェーブルチーズのサラダ
海老天サラダ、パルメザンと共に海鮮サラダ
クルド
鱸のセビーチェ、ハラペーニョドレッシング
鮮魚と季節野菜のカクテル、柚子胡椒風味
マグロのカルパッチョ トリュフ風味
牛のたたき揚げ物
鶏唐揚げ タルタルソース
天ぷら盛り合わせ
野菜天ぷら
エビマヨ

キャビア・カルガ
80120
160
180

90210180160190
170
240
180

160
210
170
210

ラビオリ

牛餃子 5p
海老水餃子 5p
シュウマイ４p
チキンワンタンスープ 5p

100
150
160
170

キャビア20グラム
キャビア包み 1p
キャビア包み 5p

990
220
1000

刺身
サーモン 9p
マグロ9p
盛り合せ 15p

160
160
300

握り
サーモン 5p
炙りサーモン、ネギソース 5p
マグロ 5p
茄子 5p
盛り合せ 10p

160
160
160
150
340

巻
ネギトロ8p
サーモンたたき8p
鯛たたき8p
梅きゅうり8p

シーチキンとキムチ 8p
裏巻き
サーモン・マグロアボカドロール 8p
スパイシーマグロアボカドロール 8p

海老天ぷらロール 8p
チキン唐揚げロール 8p
ウナギとフォアグラロール 8p
三種ロール 8p

130
130
120
100
130

130
140
140
180
180
170

メニュー
丼

天丼
唐揚げ丼
海鮮丼
炙りサーモンとイクラ丼
うな重
ミニ牛たたき丼、トリュフ黄身醤油ソース
ミニサーモン丼、トリュフ黄身醤油ソース
麺類
海鮮ラーメンチキンパイタンラーメン
野菜焼きそば

210
210
290
340
320
160
180

240
190
190

牛あんかけ焼きそば

240

肉・魚
スズキの炭火焼き、照り焼きソース
トリュフ風味的鯛、ブラックビーンズソース
牛フィレ肉のステーキ、エスカルゴバター
ローストビーフ玉ねぎソース

290
280

追加
味噌汁
白ご飯
ふりかけ
季節の野菜
キッズメニュー
お子様弁当、おにぎり、サラダ、サーモン刺身、チキン唐揚 げ、デザート、フルーツジュース

290
280

50
30
20210

250

スイーツ
TAKESHI KITANO
チーズケーキKENZO TAKADA

抹茶のフォンダン・ショコラ
JYUNICHIRO KOIZUMI
季節の果物と柚子のパブロヴァ
HIDETOSHI NAKATA
ローズとライチのティラミス
YUKIO MISHIMA
きな粉のパリブレスト
YAYOI KUSAMA
マンゴとココナッツのロールケーキ
LE PALCHÉLO

煎茶とパッションフルーツのパンナコッタ
LE MIU
抹茶と酒のスフレ(事前のご注文をお願いします)LE RATHGEBER
ほうじ茶風味の塩キャラメルクレーム
LE SHÛKAN
週替わりデザート

120120120120
120120120120120120

ICE-CREAMS
黒胡麻餅 ココナッツミルクソース
3個
抹茶とパッションフルーツの餅アイス

120

2個
バニラ | 抹茶 | 塩キャラメル| アムルー | アール
グレー のアイスクリーム
2個チョコレート | ベリー | エキゾチックフルーツ |グレープフ ルーツとバーベナ | ヨーグルト のシャーベット

120

2個

9090