SNACKSSALLADER

Marconamandlar – Runda och salta
Pistagenötter – Rostade med skal
Cashewnötter – Rostade, salta
Gröna oliver, Cerignola

55
55
55
65

SWEET CHÈVRE

195

Honungsglaserad Chevré, blandsallad,kokta rödbetor, stavade päron, semitorkade cocktailtomater.
Toppad med valnötter, honung och gröna örter

BUFFEL- OCH PARMA SALLAD

195

FÖRRÄTTER / SMÅRÄTTER

Riven buffelmozzarella, tunt skivad parmaskinka, blandsallad,syltad rödlök, urkärnad gurka, semitorkade cocktailtomater,svarta oliver

PARMESANSNITTAR
74
Pizzabotten täckt med parmesan, direkt från ugnen

KLASSISK CAESARSALLADPIMIENTOS DE PADRÓN72
Små gröna och söta chilifrukter, grillade i ugnen
och toppad med havssalt

GREKISK SALLAD

CAPRESE
129
Buffelmozzarella varvad med tomat. Toppad med
olivolja, tamarindrostade frön, pesto och färsk
basilika´

189

Grillad kyckling, rostad parma, romansallad, cocktailtomat,
riven paremsan, krutonger

189

Superfräch sallad på vattenmelon, fetaost, kalamataoliver,rödlök och machesalladÄr du allergiker och osäker på något? Prata med ossi servisen så hjälper vi dig!

CHARKBRICKA
169
18 mån lagrad parmaskinka, tryffelsalami,fänkålssalami och nduja. Serveras med oliver.
OSTBRICKA
168
Itchi bai, Gruyer, blåmögel chevrê och parmesan.
Serveras med valnötter och fikonmarmelad.
OST & CHARKBRICKA

För att slippa välja så kan ni ta både och.
En lagom mix av både ost & chark.

230

Keep calm
andorder pizza”HAPPY HAS FIVE LETTERS SO DOES PIZZA.
COINCIDENCE…THINK NOT”

FLATBREAD

LITEN/STOR

Liten rekommenderas för en person och en storrekommenderas för två personer

ENKELT ALTERNATIV

165/303Örtolja, vår egengjorda tomatsås, parmesan, mozzarella.
Toppad med färska örterBUFFEL

175/322Örtolja, vår egengjorda tomatsås, buffelmozzarella,semitorkade cocktailtomater. Toppad med färsk basilika

VEGAN (utan ost)

169/310Örtolja, vår egengjorda tomatsås, syltad rödlök,konfiterad portabello, kalamataoliver. Toppad medfärska örter, tamarindrostade pumpa- och solroskärnorMEVEGAN (utan ost)

189/350Örtolja, vår egengjorda tomatsås, pulled vegme slungad iBBQ-sås, vitlöksfräst majs, syltad rödlök samt ugnsbakad
röd paprika. Toppad med torkad grönkål & vegansk
dressing

NAPOLITANA

169/310Örtolja, vår egengjorda tomatsås, kalamataoliver, kapris,sardeller, parmesan och mozzarella

PROSCIUTTO DI PARMA

189/350Örtolja, vår egengjorda tomatsås, semitorkade
cocktailtomater, parmesan, mozzarella, 18 mån
lufttorkad Parmaskinka. Toppad med färska örterDELIBRUKETS EGEN

185/340Örtolja, chèvre, kalamataoliver, rostad röd paprika,karamelliserad rödlök, parmesan och mozzarella. Toppadmed färsk rosmarin och ruccola

PEPPERONI
189/350Örtolja, vår egengjorda tomatsås, pepperoni, parmesan,mozzarella. Toppad med chiliolja och torkad persilja

QUATTRO FORMAGGI

195/359Örtolja, vår egengjorda tomatsås, blåmögel chevrê,Engel Alp, Itchi Bai samt parmesan. Toppad med
fikonreduktion, ruccola samt tamarindrostadepumpa- och solroskärnorRÖDBETAN

179/330BBQ Kyckling

187/345

KORVHANTVERK

189/350

STEAK

209/385

PULLED BEEF

209/385RÄKAN

235/432

NDUJA

187/345KEBAB

209/385Örtolja, skivade kokta rödbetor, päron och morötter,parmesan, mozzarella, chèvre. Toppad med
krossade valnötter, persiljekrisp och honungÖrtolja, slowcooked gårdskyckling, syltad rödlök,mozzarella, parmesan. Toppad med färsk oregano &bbq-såsÖrtolja, fänkålssalsiccia, örtkonfiterad portabello,karamelliserad rödlök, parmesan och mozzarella.
Toppad med färska örterÖrtolja, vår egengjorda tomatsås, lågtempat innanlår
från nöt, semitorkade cocktailtomater, parmesan,mozzarella. Toppad med dragoncrème och gremolataÖrtolja, vår egengjorda tomatsås, bbq-bakad högrev,syltad rödlök, parmesan, mozzarella. Toppad medcoleslaw och ruccolaÖrtolja, scampi, rostad röd paprika, parmesan, mozzarella. Toppad med mango, spetskål och en
chili & korianderdressing

Vår egengjorda tomatsås, Nduja,Chèvre, paprika,mozzarella, parmesan. Toppad med honung, chiliolja och
torkad persiljaÖrtolja, kebabkött på Gotlands lamm, parmesan,mozzarella, zaátarkrydda, syltad rödlök. Toppad med
tomatsås, torkad grönkål och myntayoghurt
Är du allergiker och osäker på något? Prata med ossi servisen så hjälper vi dig. Alla våra små flatbreads gåratt få glutenfria. OBS! Innehåller soja- och valnötsmjöl
DU KAN VÄLJA TVÅ SMAKER…. Välj ut två olika flatbreadsom du önskar. Priset du betalar är för den dyrare påmenyn.

”HAPPY HAS FIVE LETTERS SO DOES PIZZA.
COINCIDENCE…THINK NOT”

DESSERTER
Affogato – Espresso och vaniljglass
Uppgradera med en god likör,
Amaretto eller Frangelico är gott!2cl69
118

Glass med grädde, chokladsås ochfärska bär

86

Chokladmousse

79

Toppad med grädde och färska bär.

Tiramisu83

God och inte allt för tung. Som perfekt avslutning…om
man inte väljer en stout vill säga…

Milkshake (vanilj/Choklad)

95

Behövs ingen vidare förklaring…bara att det alltid finns
plats för en milkshakeVÄRMANDE
Kaffe/TeEspresso
Cappuccino
Latte
Baileys Coffee 4cl
Irish Coffee 4cl

28
30/35
40
45
135
135

Calvados
Le Compte Originel pays d’auge

35:-/clGrappaRomano Levi Bianco

35:-/clWhiskyGlen Moray Speyside,

46:-/clRom
Ron Zacapa Centenario 23 años

35:-/clCognac
Grönstedts XO

35:-/clLikör
BaileysCointreau
Frangelico
Limoncello

20:-/cl20:-/cl20:-/cl15:-/cl

STRESSEDISDESSERTS
SPELLEDBACKWARDSEAT CAKE”HAPPY HAS FIVE LETTERS SO DOES PIZZA.
COINCIDENCE…THINK NOT”

RÖTT VIN

VITT VIN

Nerd

120 /493

Ung och fruktig med inslag av körsbär, hallon och lite kryddig.
Druva: Nero d´Avola / Sicilien, Italien

La Croix Montjoie, Pinot Noir

133 /532

En len och smakrik Pinot Noir packad med körsbär,skogshallon och kryddor. En riktigt charmör somfunkar bra till både prat och smakrika flatbreads
Druva: Pinot Noir, Frankrike

Chianti Montellori

129 /516

139 /556

Druva: Negroamaro
Alpulien, Italien -Lite kryddigare, inslag av mörka bär.
Vår take på en Ripasso

Hacker535

Druva: Sangiovese
Verona, Italien -Samma druva som Chianti. Bra bärig smak ochliten touch av sötlakrits. GottMoro

125 /499

Druva: Albariño / Galicien, Spanien

The Lady

139 /556

Fruktig, med härligt inslag av mogna päron, gula äpplen, lite
honung och citron.
Druva: Pinot Gris / Verona, Italien

Petit Chablis (3:e plats på Tumble top 10😊) 155 /619

Riktigt bra Chianti som den ska smaka. Fullpackad med körsbär
och kryddor och med en mjuk och smakrik framtoning.
Druva: Sangiovese / Toscana, Italien

Hipster

Abadía de San Campio

569

Koncentrerad, fruktig chardonnay med klassisk Chablis karaktär
med inslag av gula äpplen, citrus, mandel och mineraler.
Välbalanserad syra och nästan lite oljig på tungan

Bisci Vigneto Fogliano

584

En riktigt bra Verdicchio från en riktigt bra EKO producent. Smakav mogen citrus och gula äpplen Vinet utsågs nyligen till Italiens
11:e bästa vin och ni kan dricka det här whoopwhoop😊.
Druva: Verdicchio / DOC Verdicchio di Matelica, Italien

ROSÉ
Chiaretto Bardolino La Sagara

96 /389

Lite torrare, fräscht med inslag av rabarber, örter, smultron,persika och blodapelsin.
Druva: Corvina, Molinare, Rondinella / Italien, Vinetien

Moro är en så kallad En ”SuperToscanare”= Vin producerat iToscana med druvor som inte är typiska för området. Fylligt vinmed generös frukt och kryddighet.
Druva: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
IGT Toscana Rosso, Italien

MOUSSERANDE
Frassinelli Superiore

Langhe Nebbiolo Baluma 2021

Produceras precis på gränsen till Champagne och med samma
metod. Torrt i smaken och generöst med fina små bubblor ocharomer av äpplen – Vad kan gå fel…😊
Druva: Pinot Noir, Chardonnay
AOC Crémant de Bourgogne, Frankrike

144 /575

En klassisk mini-Barolo packad med körsbär. Smakrik och fruktig
med lite strävhet. En perfekt match för våra klassiska italienska
flatbreads.

Druva: Glera / Conegliano-Valdobbiadene, Italien

Crémant de Bourgogne Harmonie

CHAMPAGNE
Pierre Brigandat Brut Tradition

99 /585625

139 /699

Brigandat producerar endast 50 000 flaskor eko champagne ipersonlig stil. Smakrik, brödig med inslag av vinteräpplen, citrus
och mineraler toppat med rostade hasselnötter. Gott i alla lägen
och till allt.
Druva: 100% Pinot Noir / Champagne, Frankrike”HAPPY HAS FIVE LETTERS SO DOES PIZZA.
COINCIDENCE…THINK NOT”

ÖL PÅ TAPP Kommer som 33 cl eller 58 cl
BREWDOG LOST LAGER
50/89
VECKANS TAPPFråga servisen vad vi har just nu.

67/119

EKERÖ BRYGGHUS – ADELSÖ BRYGGERISEA (33 cl, 6%)

OMNIPOLLO (Sundbyberg)
ZODIAK (33 cl, 6,2%)

95

NEBUCHADNEZZAR (33 cl, 8,5%)115

LUZ (33 cl, 4,2%)

79

Omnipollos hus IPA.

Ett flaggskepp från Omnipollo. En Imperial IPA med
toner av citrusskal. Påtaglig beska.

Fruktig, humlerik och som vanligt en tydlig beska. Brainslag av ananas, citronmarmelad och nästan som enliten sälta i slutet…

88

Glutenfri ljus mexikansk lager. Slinker ned avbara farten

PALE ALE (33 cl, 5,5%)85

SUNDBYBERGS IPA (33 cl, 5,9%)

108

WEST COAST IPA (33 cl, 6,5%)

88

LEVON (33 cl, 6,5%)

91

LORELEI COCONUT MAPLE (33 cl, 12,5%)

108

CIDER
KOPPARBERG CIDER
Strawberry/Lime 33 cl, (4%)

75

CIDRE BIO BRUT 33cl (4%)

108

La Ribaude Jus de Pommes EKO 75cl (2%)
God cider från en liten ekogård i Normandie. Lite

98

Fruktig och ljus American Pale Ale.

En West Coast IPA med doft av humle och smak av citrus
och tropisk frukt.

BOOTLEG (33 cl, 5,1%)

En ljus och torr blonde ale med toner av citrus.

REDEMPTION Pale ale Folköl (3,5%)
Folköl – med en klassisk brittisk fyllighet
och fin humlearom

8375ÖVRIGAAVSPARK (33 cl 5,3%) Solna Bryggeri

85

KRONENBOURG 1664 BLANC (33 cl, 5%)

85

ANDECHS WEISSBIER (50 cl, 5,5%)112

En ljus, balanserad lager med klara och ljusa tonerLjus veteöl med inslag av citrus.

En klassisk veteöl från munkarna i Andechs klosterutanför München. Skön sommaröl som räcker lite längrePERONI (33 cl, 5.1%)
Trevlig italiensk lager.

97

ALKOHOLFRI ÖLNILS OSCAR LAGER

65

BREW DOG PUNK AF

65

Ljus alkoholfri lager. Mycket god!
Alkoholfri IPA

IPA bryggd bara ett stenkast från Flatbread

Omnipollos första öl. Belgisk Pale Ale bryggd påchampagnejäst

En nyanserad stout, söt, rostad smak av kaffe, choklad,kokos och lite lakrits. Bästa desserten om du fråga mig…

Halvtorr cider. Söt och god😊

Torr äppelcider från en liten ekogård i Pay d’Auge i
Normandie, fruktig med ton av citrus, örter och mandel.

torrare och mycket frukt utan att vara för söt.

LÄSK OCH ANNAT
COCA COLA ORGINAL/ZERO 33cl
KULLAMUSTFRITZ LÄSKFråga om vilka smaker vi har, vi tycker om att variera.

”HAPPY HAS FIVE LETTERS SO DOES PIZZA.
COINCIDENCE…THINK NOT”

323945FRÅN BAREN (Fre-lör)
GIN TONIC (5cl)
BeefeaterFRÅN BAREN (Fre-lör)
139

Husgin med klassiskt kryddiga toner, citron och enbär

Bombay sapphire

155

Nyanserad, kryddig smak med inslag av citrusskal, enbär,angelikarot, korianderfrön och kanel.

Hernö179

Kryddig smak med liten sötma, inslag av enbär, citrusoch örter.

Tanqueray ten

179

Kryddig smak med inslag av kamomill, citrus, apelsin,
grapefrukt och enbär

Tanqueray Blackcurrant

Bärig smak med liten sötma, inslag av enbär, svarta
vinbär, peppar, färska örter och vanilj.

155

APEROL SPRITZ125

LIMONCELLO SPRITZ

125

PEACHTREE SPRITZ125

NEGRONI155

TOM COLLINS155

KIEV MULE

155

ESPRESSO MARTINI

155

Aperol, prosecco, sodavatten

Limoncello, Prosecco soda

Prosecco, Peachtree likör, soda

5 cl Gin, Campari, röd Vermouth

5 cl Gin, citronjuice, soda

5 cl Vodka, limejuice, Ginger beer

Espresso, vodka, kahluaFRÅN BAREN (Tis-tor)
GT - Beefeater 5cl

139

APEROL SPRITZ125

NEGRONI155

KIEV MULE

155

Husgin med klassiskt kryddiga toner, citron och enbär

Aperol, prosecco, sodavatten

5 cl Gin, Campari, röd Vermouth

5 cl Vodka, limejuice, Ginger beer

”HAPPY HAS FIVE LETTERS SO DOES PIZZA.
COINCIDENCE…THINK NOT”