Miyazaki H：Hyposalivation and 10-year all-cause
mortality in an elderly Japanese population ．
Gerodontology．doi: 10.1111/ger.12319. in press【著 書】
3） Hira D, Koide H, Nakamura S, Okada T, Ishizeki
1） 井上 誠：摂食嚥下の医学的知識の概要．摂食嚥下K, Yamaguchi M, Koshiyama S, Oguma T, Ito K,の機能が低下した人へのケア．IX．脳卒中の人を支Funayama S, Komase Y, Morita S, Nishiguchi K,
える地域包括ケア．よくわかる地域包括ケア（黒田Nakano Y, Terada T: Assessment of inhalation flow
研二，隅田好美先，藤井博志編集），ミネルヴァ書
patterns of soft mist inhaler co-prescribed with房，144-147，2018．
dry powder inhaler using inspiratory flow meter2） 井上 誠：摂食嚥下に関連する解剖・生理．高齢者
for multi inhalation devices, PLOS one, 2018 Feb
歯科学習ノート，株式会社永末書店，183-187，2017．
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doi:3） 井上 誠：咀嚼の生理学．摂食嚥下障害リハビリ
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4） Hasegawa M, Kurose M, Okamoto K, Yamada Y,
Rehabilitation No.212（出江紳一編集企画），全日
Tsujimura T, Inoue M, Sato T, Narumi T, Fujii N,
本病院出版会，1-8，2017．
Yamamura K ： Differential response pattern of4） 井上 誠：摂食嚥下障害とリハビリテーション．高oropharyngeal pressure by bolus and dry swallows.
齢者骨粗鬆症患者への多職種協働アプローチによる
Dysphagia,
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ル社，152-166，2017．
5） Takeishi R, Magara J, Watanabe M, Tsujimura T,5） 井上 誠：摂食嚥下のリハビリテーション．コメ
Hayashi H, Hori K, Inoue M: Effects of pharyngeal
ディカル専門基礎科目シリーズ「リハビリテーショ
electrical stimulation on swallowing performance.
ン概論・リハビリテーション医学」，理工図書株式
PLoS One, 2018 Jan 2;13(1):e0190608. doi:
会社，15-36， 2017．
10.1371/journal.pone.0190608.
6） 井上 誠：摂食嚥下障害とリハビリテーション．
6） Takahashi K, Hori K, Hayashi H, Fujiu-Kurachi M,
チームで診る高齢者脆弱性骨折手術と周術期管理，
Ono T, Tsujimura T, Magara J, Inoue M:Immediate152-166，株式会社医薬ジャーナル社，2017．
effectoflaryngeal
surfaceelectrical7） 伊藤加代子，井上 誠：唾液の役割や唾液減少の原
stimulation on swallowing performance. J Appl
因をこう説明しましょう，歯科医院で患者さんに
Physiol,
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しっかり説明できる本，69-77，クインテッセンス出
10.1152/japplphysiol.00512.2017.
版，東京，2017．
7） Yawata A, Tsubaki A, Yawata H, Takai H, Matsumoto8） 伊藤加代子，松木貴彦：HRT に期待される作用・効K, Takehara N, Kobayashi R: Voluntary cough果 総論 11）歯科口腔系，ホルモン補充療法ガイド
intensity and its influencing factors differ by
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学学会編），37-39，日本産科婦人科学会事務局，東
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9） 松木貴彦，伊藤加代子：舌痛症に対し HRT は有効か？，
8） Iizumi T, Magara J, Tsujimura T, Inoue M：Effect
ホルモン補充療法ガイドライン 2017 年度版（日本産of body posture on chewing behaviours in healthy
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9） Fukushima Y, Yoda T, Araki R, Sakai T, Toya S,【論 文】
Ito K, Funayama S, Enoki Y, Sato T: Evaluation of
1） Tsujimura T, Suzuki T, Yoshihara M, Sakai S,
oral wetness using an improved moisture-checking
Koshi N, Ashiga H, Shiraishi N, Tsuji K, Magara
device for the diagnosis of dry mouth ， Oral
J, Inoue M: Involvement of hypoglossal andScience International．14:33-36, 2017.
recurrent laryngeal nerves on swallowing10） Ito K, Takamatsu K, Nohno K, Yamada A, Funayama
pressure. J Appl Physiol, in press, 2018, doi:S, Katsura K, Kaneko N, Ogawa M, Meurman JH, Inoue
10.1152/japplphysiol.00944.2017.
M:Factors associating with mucosal dryness in2） Iwasaki M, Borgnakke WS, Yoshihara A, Ito K,
multiple regions and skin - a web-based study in
Ogawa H, Nohno K, Sato M, Minagawa K, Ansai T,

摂食嚥下リハビリテーション学分野－1－

women.
J
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11） Nakamura Y, Iriarte-Diaz J, Arce-McShane F,
Orsbon CP, Brown KA, Eastment M, Avivi-Arber L,
Sessle BJ, Inoue M, Hatsopoulos NG, Ross CF,
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Macaca mulatta. Dysphagia. 2017 May 20. doi:
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12） Tsujimura T, Sakai S, Suzuki T, Ujihara I, Tsuji
K, Magara J, BJ Canning, Inoue M: Central
inhibition of initiation of swallowing bysystemic administration of diazepam and baclofen
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Liver Physiol. 2017 May 1;312(5):G498-G507. doi:
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13） Tsukada S, Ito K, Stegaroiu R, Shibata S, Ohuchi
A: An oral health and function screening tool for
nursing personnel of long-term care facilities to
identify the need for dentist referral without
preliminary training. Gerodontology. 2017
Jun;34(2):232-239. doi: 10.1111/ger.12255.
14） Nagoya K, Nakamura S, Ikeda K, Onimaru H, Yoshida
A, Nakayama K, Mochizuki A, Kiyomoto M, Sato F,
Kawakami K, Takahashi K, Inoue T: Distinctive
features of Phox2b-expressing neurons in the rat
reticular formation dorsal to the trigeminal
motor
nucleus.
Neuroscience.
2017
Sep
1;358:211-226.
doi:
10.1016/j.neuroscience.2017.06.035.
15） 張替 徹，木村慎二，眞田菜緒，遠藤直人，伊藤加代子，井上 誠：新潟県内の病院における摂食嚥下障害の評価およびリハビリテーション診療体制調査．
日摂食嚥下リハ会誌(1343-8441)，22 巻１号．印刷
中16） 伊藤加代子，福島正義，川良美佐雄，阪口英夫，大渡凡人，小笠原 正，日山邦枝，羽村 章，櫻井 薫：
わが国の歯科衛生士養成校における老年歯科医学教
育の実態，日本老年歯科医学会 教育問題検討委員会
報告．老年歯学 (0914-3866)，32 巻 4 号，印刷中
17） 真柄 仁：固定性補綴装置によりアンテリアガイダ
ンスを修復して咬合再構成を行った一症例．日補綴会誌（0389-5386）10 巻 1 号 Page91-94(2018.01).
18） 井上 誠：摂食嚥下障害に対する電気刺激療法．特集 ： 嚥 下 障 害 に 対 す る 新 た な ア プ ロ ー チ ． The
Japanese Journal of Rehabilitation Medicine(1881-3526) 54 巻 9 号 672-675(2017.9)．
19） 伊藤加代子，井上 誠：口腔乾燥症の基本的な診査・診断と治療，老年歯学 (0914-3866)，32 巻 3 号：
305-310(2017.10)．
20） 伊藤加代子，福島正義，川良美佐雄，阪口英夫，大渡凡人，小笠原 正，日山邦枝，羽村 章，櫻井 薫：
わが国の歯科大学・大学歯学部における老年歯科医
学教育の実態，日本老年歯科医学会 教育問題検討委
員 会 報 告 ． 老 年 歯 学 (0914-3866)32 巻 2 号
Page65-71(2017.10)．
21） 吉原 翠，上村由紀子，大口繭美，砂田悠香子，竹内千華子，白石 成，辻村恭憲，井上 誠：低酸素
脳症発症後に嚥下障害を認めた一例．新潟歯学誌(0385-0153)47 巻 1 号 Page33-37(2017.06)．
22） 有永 靖，岩崎正則，粟野秀慈，伊藤加代子，吉田明弘，角田聡子， 郁 仁浩，安細敏弘：透析患者における唾液分泌量低下と健康関連 Quality of Lifeの 関 連 ． 口 腔 衛 生 会 誌 (0023-2831)67 巻 2 号
Page64-69(2017.04)．
23） 宮崎秀夫，森田 学, 深井穫博, 安藤雄一, 眞木吉信, 村上伸也, 桃井 保子, 平野浩彦, 相田 潤,
葭原明弘, 山賀孝之, 町田達哉, 多田紗弥夏, 内藤
徹, 伊藤加代子, 花田信弘, 野村義明：高齢者のオーラルセルフケアに関する学会提言．口腔衛生会
誌 (0023-2831)67 巻 2 号 Page94-117(2017.04)．
【商業誌】
1） 井上 誠：命取りになりかねない高齢者の誤嚥性肺炎，名医に聞く，財界にいがた 4 月号：160-161，2018．
2） 伊藤加代子，松木貴彦，井上 誠：特集 HRT ガイド
ライン 2017 年度版改訂の要点と最近の話題，舌痛症と HRT，産科と婦人科，84（12）：1489-1493，2017．
3） 伊藤加代子，井上 誠：歯科との連携をどうする高齢者の生活を支えるために-，口腔乾燥症への対応，
Progress in medicine，10:49-52，2017【研究費獲得】
1） 井上 誠（提案申請者）：Dental and orofacial
research required in a super aged society．平成
29 年度さくらサイエンスプラン，国立研究開発法人
科学技術振興機構，2017．
2） 井上 誠（研究代表者），辻村恭憲（分担研究者），
真柄 仁（分担研究者），伊藤加代子（分担研究者）：
摂食運動に関わる咀嚼と嚥下の機能連関．平成 29
年度文部科学省科学研究費補助金研究，基盤研究（B），
課題番号 16H05522，2017．
3） 井上 誠（分担研究者）：レトロネーザルを応用した咽頭残留の定量評価～咽頭残留に影響する因子～．
平成 29 年度文部科学省科学研究費補助金研究，基盤研究（C），課題番号：15K11194，2017．

－2－4） 井上 誠（分担研究者），真柄 仁（分担研究者）：
加齢に伴う摂食関連機能と形態変化ならびにその関係．平成 29 年度文部科学省科学研究費補助金研究，基盤研究（C），課題番号 17K12041，2017．
5） 井上 誠（分担研究者）：ピエゾセンサーを用いた
嚥下機能評価の臨床応用．平成 29 年度文部科学省科学研究費補助金研究，基盤研究（C），課題番号：
15K01362，2017．
6） 井上 誠（分担研究者）：食欲中枢の制御機構と破綻の分子基盤の解明．平成 29 年度文部科学省科学研
究費補助金研究，基盤研究（C），課題番号：17H04372F，
2017．
7） 井上 誠（分担研究者）：精神科における誤嚥性肺炎予防のための連携型摂食嚥下障害ケアプログラムの開発．平成 29 年度文部科学省科学研究費補助金研究，挑戦的萌芽，課題番号：17K19800，2017．
8） 辻村恭憲（研究代表者）：口腔と咽頭をつなぐ三叉神経傍核が咀嚼嚥下に果たす役割. 平成 29 年度文部科学省科学研究費補助金 基盤研究(C), 課題番
号 17K11775, 2017.
9） 真柄 仁（研究代表者）：口腔への温度刺激がもた
らす嚥下機能の変化 －感覚運動の統合機構の解明－．平成 29 年度文部科学省科学研究費補助金研究，若手研究（B），課題番号 17K17160，2017．
10） 真柄 仁（分担研究者）：消化器外科手術後の包括的嚥下機能評価に関する研究．平成 29 年度文部科学省科学研究費補助金研究，基盤研究（C），課題番号
17K00813，2017．
11） 白石 成（研究代表者），井上 誠（分担研究者），
辻村恭憲（分担研究者）：マルチチャンネルレコー
ディングシステムを利用した摂食嚥下機能時の大脳皮質活動記録．平成 29 年度文部科学省科学研究費補助金研究，基盤研究（C），課題番号：16K11589，2017．
12） 渡邊賢礼（研究代表者），井上 誠（分担研究者），
真柄 仁（分担研究者）：末梢複合刺激がもたらす嚥
下機能変調効果．平成 29 年度文部科学省科学研究費補助金研究，基盤研究（C），課題番号：16K11885，2017．
13） 辻 光順（研究代表者）：舌咽神経誘発嚥下を標的とした咀嚼嚥下メカニズム解明．平成 29 年度文部科
学省科学研究費補助金研究，若手研究（B），課題番
号 16K20491，2017．
14） 船山さおり（研究代表者），伊藤加代子（分担研究者），井上 誠（分担研究者）：自発性異常味覚の診断に関わる 5 因子の検討．平成 29 年度文部科学省
科学研究費補助金研究，基盤研究（C），課題番号
17K12043，2017．
15） 伊藤加代子（分担研究者）：縦断研究による高齢者の唾液流量に関する回帰モデルの作成．平成 29 年度
文部科学省科学研究費補助金研究，基盤研究（C），
課題番号 16K11884，2017．
16） 那小屋公太（研究代表者）：光操作技術を用いた嚥
下神経機構の解明．平成 29 年度文部科学省科学研究費補助金研究，研究活動スタート支援，課題番号
17H06695，2017．
17） 辻村恭憲：機械刺激誘発嚥下メカニズムの解明,
2017 年 GSK ジャパン研究助成, 2017.
18） 伊藤加代子（研究代表者）：研究助成(一社)日本口腔衛生学会 Strategie 助成金，2017．
19） 井上 誠（研究代表者）：身体フレイル患者における口腔・咀嚼機能とその改善に関わる因子．（公財）
8020 推進財団，2017．
20） 井上 誠：脳神経領域における嚥下障害治療薬のメ
カニズム，エーザイ研究助成金，2017．
21） 摂食嚥下治療登録医等養成研修に関する受託事業費（新潟県歯科医師会），2017．
22） 摂食嚥下機能回復部における臨床研究助成（恵風園），2017．
23） 摂食嚥下機能回復部における臨床研究助成寄付金（とやの中央病院），2017．
24） 摂食嚥下障害者用介護用品・食具等の開発に関する研究助成（にいがた摂食嚥下障害サポート研究会）．
2017．
25） 新市場創出・米加工技術等開発事業，2017．
26） 口腔ケア時の吸引圧および吸引器具形状に関する研究（村田製作所），2017．
【招待講演・シンポジウム】
1) Magara J, Tsuji K, Koshi N, Nagoya K, Yoshihara
M, Tsujimura T, Inoue M: Properties of tongue
pressureinneurodegenerative
diseases.
Indonesia International collaborative symposium
on development of human resources in practicaloral health and treatment, Alila Jakarta Hotel(Jakarta), Indonesia, 2018.2.11-13.
2) Tsuji K: Suzuki T, Yoshihara M, Tsujimura T,
Inoue M: Involvement of capsaicin sensitive
nerves in initiation of swallowing evoked bychemical stimulation in rats. Indonesia
International
collaborative
symposiumondevelopment of human resources in practical oral
health and treatment, Alila Jakarta Hotel(Jakarta), Indonesia, 2018.2.11-13.
3) Inoue M: Dysphagia -What we should consider forevaluation and treatment-. KOB2018, Kyushu
University (Hakata), Fukuoka, Japan, 2018.2.11.

－3－

4)

Inoue M ： Dysphagia Rehabilitation -Now andfuture-. Collaborative Symposium of Niigata
University and Taiwan Universities, National
Yang
Ming
University(Taipei),Taiwan,2017.11.18-19.
5) Tsujimura T, Suzuki T, Yoshihara M, Shiraishi N,
Inoue M ： Role of hypoglossal and recurrent
laryngeal nerves in swallowing pressure
generation in anesthetized rats. Collaborative
Symposium of Niigata University and Taiwan
Universities, National Yang Ming University(Taipei), Taiwan, 2017.11.18-19.
6) Nagoya
K:
Distinctive
propertiesofPhox2b-expressing neurons in the rat reticularformation dorsal to the trigeminal motor nucleus.
Collaborative Symposium of Niigata University
and Taiwan Universities, National Yang Ming
University (Taipei), Taiwan, 2017.11.18-19.
7) Yoshihara M, Suzuki T, Tsuji K, Magara J,
Tsujimura T, Inoue M: Continuous laryngeal
stimulation modulates initiation of swallowing
in anesthetized rats, Collaborative Symposium of
Niigata University and Taiwan Universities,
National Yang Ming University (Taipei), Taiwan,
2017.11.18-19.
8) Suzuki T, Yoshihara M, Nagoya K, Tsuji K, Magara
J, Tsujimura T, Inoue M: The effect of swallows
on the jaw reflex responses in anesthetized
rabbits, Collaborative Symposium of Niigata
University and Taiwan Universities, National
Yang
Ming
University(Taipei),Taiwan,2017.11.18-19.
9) Magara J, Watanabe M, Tsujimura T, Inoue M ：Thermal tongue stimulation induces sensorimotor
modulation in human cortical swallowing pathways,
Collaborative Symposium of Niigata University
and Taiwan Universities, National Yang Ming
University (Taipei), Taiwan, 2017.11.18-19.
10) Inoue M: Swallowing Physiology. The 2nd
Korea-Japan Dysphagia Joint Symposium, Asan
Medical Center (Seoul), Korea, 2017.11.11.
Abstract book 51.
11) Magara J, Watanabe M, Tsujimura T, Inoue M ：Exploring persistent effect of thermal tongue
stimulation on human cortical pharyngeal motor
pathways. ? A preliminary study -, The 2nd
Korea-Japan Dysphagia Joint Symposium, Asan
Medical Center (Seoul), Korea, 2017.11.11.

Abstract book 116.
12) 辻村恭憲，辻 光順，井上 誠：嚥下誘発におけるカプサイシン感受性神経の役割．第 41 回嚥下医学会
学術講演会，仙台市泉文化創造センター（宮城県・仙台市），2018 年 2 月 9-10 日
13) 渡邊賢礼：Review から考える明日への view ．Aimfor the seamless study between basic and clinicalresearch．日本顎口腔機能学会第 59 回学術大会（長崎県・長崎市），2017 年 11 月 25 日-26 日．
14) 那小屋公太：ラット三叉神経運動核の背側網様体に存在する Phox2b 陽性ニューロンの電気生理学的および形態学的特性は Phox2b 陰性ニューロンと異なる. 第 59 回歯科基礎医学会学術大会，松本歯科大学
キャンパス（長野県・塩尻市），2017 年 9 月 16 日
-18 日．
15) 井上 誠：摂食嚥下障害への対応を考える．日本外科代謝栄養学会第 54 回学術集会ランチョンセミ
ナー，朱鷺メッセ新潟コンベンションセンター（新潟県・新潟市），2017 年 7 月 7 日．
16) 渡邊賢礼：五感磨きのすゝめ ?咀嚼と味覚を促す
食育実践教育?．第 64 回日本小児保健協会学術集会，
大阪国際会議場（大阪府・大阪市），2017 年 6 月 29日-7 月 1 日．
17) 井上 誠：嚥下運動の神経制御機構．第 18 回日本
言語聴覚学会教育講演，くにびきメッセ（島根県・松江市），2017 年 6 月 24 日．
18) 伊藤加代子：口腔乾燥症の基本的な診査・診断と治療，日本老年歯科医学会第 29 回学術大会教育講演，
名古屋国際会議場（愛知県・名古屋市），2017 年 6
月 14-16 日，老年歯学(0914-3866)，印刷中，2017．
19) 井上 誠：物性の視点を超える介護食の開発は可能？2017 美味技術学会シンポジウム，東京ビッグサ
イト（東京都・江東区），2017 年 6 月 15 日．
【招待講演・シンポジウム（学術大会以外）】
1） 渡邊賢礼：多職種連携における食支援方法構築に向けて．食支援多職種連携プロジェクト食支援カン
ファレンスプロトコールシート作成ワークショップ，新潟県歯科医師会館（新潟県・新潟市），2018 年 2月 25 日．
2） 渡邊賢礼：幼児期における五感磨きのすゝめ．?全
てのライフステージに贈る歯科からの食育?高松市
歯科医師会学術講演会，高松市歯科救急医療セン
ター（香川県・高松市），2018 年 2 月 17 日．
3） 井上 誠，林 宏和：摂食嚥下リハビリテーションにおいて歯科が果たす役割．多職種協働によるチーム医療推進に資するための人材育成のための講演会，
香川県歯科医療専門学校（香川県・高松市），2017－4－

年 12 月 10 日．
4） 井上 誠：食品と咀嚼嚥下機能評価-介護食開発に向けて-．ライスエキスポジャパンキックオフセミ
ナー セッション 3「高齢者の健康維持に向けた米の可能性」，朱鷺メッセ新潟コンベンションセンター（新潟県・新潟市），2017 年 11 月 30 日．
5） 井上 誠：咀嚼と嚥下のハーモニー．東北摂食嚥下
リハビリテーション研究会第 14 回研修会，仙台国際センター（宮城県・仙台市），2017 年 11 月 12 日．
6） 井上 誠：摂食嚥下リハビリテーションと歯科の役
割．長岡赤十字病院 NST 講演会，長岡赤十字病院（新潟県・長岡市），2017 年 11 月 2 日．
7） 井上 誠：「食べる」を支えることは「生きる」を支えること．第 16 回竹田地域医療フォーラム，會津風雅堂（福島県・会津若松市），2017 年 10 月 28 日．
8） 真柄 仁，古志奈緒美：「神経難病の摂食嚥下障害と対応」「神経難病患者の口腔ケアと食支援」，平
成 29 年度第 2 回新潟県難病医療ネットワーク医療従事者研修会，新潟ユニゾンプラザ（新潟県・新潟市）,
2017 年 10 月 23 日．
9） 井上 誠：嚥下障害世界の動向から言語聴覚士に求めること．一般社団法人新潟県言語聴覚士会設立総会，新潟市民病院（新潟県・新潟市），2017 年 10
月 1 日．
10） 伊藤加代子：口腔乾燥症と味覚障害の診断と治療～
おいしく食べるために～.日本訪問歯科協会認定医講座，ソラシティカンファレンスセンター（東京都・千代田区），2017 年 9 月 24 日．
11） 伊藤加代子：食事をおいしく安全に食べるために．
栄養学若手研究者の集い第 51 回夏期研究会（サマーセミナー）， JA グループ山形協同の杜 JA 研
修所（山形県・山形市），2017 年 8 月 25-27 日．
12） 渡邊賢礼：よくわかる！子どもの食べる機能と食事介助．東新潟特別支援学校摂食嚥下に関する講演会，
東新潟特別支援学校（新潟県・新潟市），2017 年 7月 28 日．
13） 井上 誠：摂食嚥下の実際．新潟県歯科医師会認定
障害者診療医養成事業，新潟県歯科医師会館（新潟県・新潟市），2017 年 7 月 9 日．
14） 井上 誠：開業歯科医に必要な摂食嚥下リハビリ
テーション．WDSC 講演会，BMT 貸会議室新日本橋（東京都・中央区），2017 年 5 月 28 日．
15） 井上 誠：求められる摂食嚥下リハビリテーション．
第 106 回新潟市医師会在宅医療講座，ユニゾンプラ
ザ（新潟県・新潟市），2017 年 5 月 10 日．
16） 井上 誠：開業歯科医に必要な摂食嚥下リハビリ
テーションの知識．日本訪問歯科協会認定講座，ソラシティカンファレンスセンター（東京都・千代田区），2017 年 4 月 30 日．
【学会発表】
1） Tsuji K, Suzuki T, Yoshihara M, Tsujimura T,
Inoue M: Possible mechanisms of swallowing
initiation evoked by mechanical and chemical
stimulation in anesthetized rats. The Dysphagia
Research Society 26th Annual Meeting, The
Renaissance
Baltimore
Harborplace
Hotel(Baltimore), USA, 2018.3.15-17.
2） Tsujimura T, Tsuji K, Inoue M: Role of ENaC in
the initiation of mechanically evoked swallows inanesthetized rats. The Dysphagia ResearchSociety 26th Annual Meeting, The Renaissance
Baltimore Harborplace Hotel (Baltimore), USA,2018.3.15-17.
3） Yoshihara M, Suzuki T, Tsuji K, Magara J,
Tsujimura T, Inoue M: Continuous laryngeal TRPV1
activation impairs initiation of swallowing inanesthetized rats. The Dysphagia ResearchSociety 26th Annual Meeting, The Renaissance
Baltimore Harborplace Hotel (Baltimore), USA,2018.3.15-17.
4） Tsujimura T, Magara J, Inoue M: Stroke Rehab: The
mechanism of generation of swallowing pressure inanesthetized rats. Stroke Rehab: From No-Tech to
Go-Tech, Rose Center (Christchurch), New Zealand,
2018.1.29-31.
5） Inoue M, Ashiga H, Suzuki T, Magara J, Takeishi
T, Tsujimura T: How does volitional chewing
affect the whole masticatory sequence? Stroke
Rehab: From No-Tech to Go-Tech, Rose Center(Christchurch), New Zealand, 2018.1.29-31.
6） Magara J, Watanabe M, Tsujimura T, Inoue M: Does
thermal tongue stimulation induce excitabilitychange in human cortical pharyngeal motor
pathways? - The preliminary study: Stroke Rehab:
From No-Tech to Go-Tech, Christchurch Art Gallery
Te Puna o Waiwhetu (Christchurch), New Zealand,
2018.1.29-31.
7） Magara J: Effect of oral thermal stimulation on
swallowing
neuralpathway.
Collaborative
Symposium of Niigata University and Taiwan
Universities, National Yang Ming University(Taipei), Taiwan, 2017.11.18-19.
8） Suzuki T, Yoshihara M, Tsuji K, Magara J,
Tsujimura T, Inoue M： Modulation of jaw reflex
responses during peripherally and centrally－5－

evoked swallowing. Society for Neuroscience ，WalterE.
Washington
Convention
Center(Washington, DC), USA, 2017.11.11-15.
9） Nagoya K, Nakamura S, Ikeda K, Onimaru H,
Nakayama K, Mochizuki A, Sato F, Yoshida A,
Kawakami K, Inoue M, Inoue T ： Distinctive
properties of Phox2b neurons located in the rat
reticular formation dorsal to the trigeminal
motor nucleus. Society for Neuroscience，Walter
E. Washington Convention Center (Washington, DC),
USA, 2017.11.11-15.
10） Funayama S, Ito K, Inoue M：'The risk factors of
spontaneous abnormal bitter taste' The 16th
International Symposium on Molecular and Neural
Mechanisms of Taste and Olfactory Perception,
Kyushu University (Hakata), Japan, 2017.11.3-4.
11） Masumoto H, Shiraishi M, Orii Y, Shiraishi N,
Anada T, Suzuki O, Sasaki K: Nano-structured
surface modification on Ti-6Al-4V alloy byelectron cyclotron resonance plasma oxidation.
Bioceramics 29, the 29th Symposium and Annual
Meeting of ISCM, Congress center Pierre Paul
Riquet (Toulouse), France, 2017.10.25-27.
12） Tsujimura T, Tsuji K, Canning BJ, Inoue M ：Involvement of NMDA and non-NMDA glutamate
receptors in the rostral-commissural, medial andventrolateral NTS subnuclei in the initiation ofswallows in anesthetized guinea pigs. 7th
Congress of European Society for Swallowing
Disorders ， Palau de Congressos de Catalunya(Barcelona), Spain, 2017.9.21-22.
13） Ashiga H, Suzuki T, Magara J, Takeishi R,
Tsujimura T, Inoue M: Effect of volitionalchewing on masticatory behaviors. 7th ESSD
Congress, Palau dels Congressos de Catalunya(Barcelona), Spain, 2017.9.21-22.
14） Yoshihara M, Suzuki T, Tsuji K, Magara J,
Tsujimura T, Inoue M: Modulatio n of initiationof swallowing evoked by continuous laryngeal
stimulation in anesthetized rats. 7th ESSD
Congress, Palau dels Congressos de Catalunya(Barcelona), Spain, 2017.9.21-22.
15） Takei E, Maeda R, Magara J, Takeishi R, Tsujimura
T, Inoue M: Relationship between physicalcondition of bolus and swallowing initiation, 7th
ESSD Congress, Palau dels Congressos de Catalunya(Barcelona), Spain, 2017.9.21-22.
16） Shiraishi N, Avivi-Arber L, Zimerman A, Kataria

N, Lever T, Inoue M, Ross C, Takahashi K: Analysisof the relationship between oral environmental
changesandalternations
inmastication/swallowing patterns of rats using 3D
videofluoroscopic technique. 7th ESSD Congress,
Palau dels Congressos de Catalunya (Barcelona),
Spain, 2017.9.21-22.
17） Watanabe M, Magara J, Inoue M：Short-term effectsof black pepper oil inhalation on pharyngeal
motor system in healthy humans. 7th ESSD congress,
PalaudeCongressos(Barcelona)
Spain,
2017.9.21-22.
18） Magara J, Watanabe M, Tsujumura T, Hamdy S, Inoue
M：Exploring effect of thermal tongue stimulation
on sensorimotor modulation of human corticalpharyngeal motor pathways. 7th ESSD congress,
PalaudeCongressos(Barcelona)
Spain,
2017.9.21-22.
19） Bunyak F, Shiraishi N, Palaniappan K, Lever T,
Avivi-Arber L, Takahashi K: Development ofsemi-automatic procedure for detection andtracking of fiducial markers for orofacial
kinematics during natural feeding. The 39th
Annual International Conference of the IEEE
Engineering in Medicine and Biology Society,
International Convention Center (Jeju Island),
Korea, 2017.7.11-15.
20） Tsuji K, Suzuki T, Yoshihara M, Magara J,
Tsujimura T, Inoue M: Carbonated water
stimulation facilitates swallow initiation via
capsaicin sensitive nerves in rats，第 23 回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会，幕張メッセ（千葉県・千葉市），2017 年 9 月 15-16 日，
2017．
21） 真柄 仁，渡邊 賢礼，辻村 恭憲，井上 誠：口腔内への温度刺激がもたらす神経可塑性変化の検討．第41 回日本嚥下医学会総会並びに学術講演会，イズミ
ティ 21（宮城県・仙台市），2018 年 2 月 9‐10 日，
日本嚥下医学会抄録集：109
22） 渋木 瞳，真柄 仁，井上 誠：歩行機能が低下したフレイル患者における口腔嚥下機能．第 41 回日本
嚥下医学会総会ならびに学術講演会，イズミティ 21（宮城県・仙台市），2018 年 2 月 9-10 日，日本嚥
下医学会総会ならびに学術講演会プログラム・抄録
集：116，201823） 阿志賀大和，鈴木 拓，真柄 仁，竹石龍右，辻村恭憲，井上 誠：咀嚼の意識化による咀嚼および嚥
下の変調について．日本顎口腔機能学会第 59 回学術－6－

大会，長崎大学良順会館（長崎県・長崎市），2017
年 11 月 25-26 日，日顎口腔機能会誌 (1340-9085) 24
巻 2 号，印刷中，2017．
24） 前田留美子，竹井絵理，真柄 仁，辻村恭憲，竹石龍右，井上 誠：米飯咀嚼時の食塊形成と嚥下誘発の関係．日本顎口腔機能学会 第 59 回学術大会，長崎大学良順会館（長崎県・長崎市），2017 年 11 月
25-26 日，日顎口腔機能会誌 (1340-9085) 24 巻 2号，印刷中，2017．
25） 吉原翠，辻村恭憲，井上誠：低酸素脳症発症に伴い嚥下障害を発症した一例．第 31 回日本口腔リハビリ
テーション学会学術大会，昭和大学旗の台キャンパス（東京都・品川区），2017 年 11 月 11-12 日．
26） 辻光順，渡邊賢礼，真柄仁，井上誠：頸部壊死性筋膜炎により残遺した嚥下障害に対し，外科的治療と摂食嚥下リハビリテーションによる介入が奏功した
一例．第 31 回日本口腔リハビリテーション学会学術大会，昭和大学（東京都・品川区），2017 年 11 月
11-12 日．
27） 冨田かをり，浅見拓哉，中川量晴，渡邊賢礼，弘中
祥司：自己免疫性脳症を併発した脳腫瘍患者に対する摂食嚥下リハビリテーション?第 2 報?．第 34 回日
本障害者歯科学会学術大会，福岡国際会議場（福岡県・福岡市），2017 年 10 月 27-29 日．障歯誌，38（3）：273，2017．
28） 渡邊賢礼，井上 誠：経口摂取意欲の獲得により胃瘻抜去可能となった CHARGE 症候群の一例．第 34 回
日本障害者歯科学会学術大会，福岡国際会議場（福岡県・福岡市），2017 年 10 月 27-29 日．障歯誌，
38（3）：270，2017．
29） 高地いづみ，山本信祐，前田圭吾，平井雄三，谷池直樹，竹信俊彦：ナビゲーションシステムが有用であった顔面多発骨折の１例．第 62 回日本口腔外科学
会総会・学術大会，国立京都国際会館，（京都府・京都市），2017 年 10 月 20-22 日．日本口腔外科学会雑誌プログラム・抄録集：261，2017．
30） 船山さおり，伊藤加代子，井上 誠：自発性異常味覚（苦味）の原因を探る. 日本味と匂い学会第 51
回大会，神戸国際会議場（兵庫県・神戸市），2017
年 9 月 25-27 日，日味と匂い学会予稿集：107，2017．
31） 鈴木 拓，吉原 翠，辻 光順，真柄 仁，辻村恭憲，井上 誠：嚥下が顎反射に与える影響．第 59回歯科基礎医学会学術大会，松本歯科大学キャンパス（長野県・塩尻市），2017 年 9 月 16-18 日．
32） 那小屋公太, 中村史朗, 中山希世美, 望月文子,
佐藤智彦, 吉田 篤, 井上 誠, 井上富雄：ラット
三叉神経運動核背側網様体に存在する Phox2b 陽性
ニューロンの電気生理学的・形態学的性質. 第 59

回歯科基礎医学会学術大会, 松本歯科大学キャンパス（長野県・塩尻市），2017 年 9 月 16-18 日．
33） 大西淑美, 寺西典子, 池上由美子, 藤岡香代子,
花岡宏美, 伊藤久美, 江戸美奈子, 伊藤加代子：がん患者におけるインプラント周囲炎発症とそのリス
ク因子解明に関する研究．日本歯科衛生学会第 12回学術大会，きゅりあん（東京都・品川区），2017
年 9 月 16-18 日，口腔衛生会誌 (0023-2831)12 巻 1号 Page83(2017)．
34） 竹石龍右，白石 成，竹井絵理，里田隆博，津賀一弘，小野高裕，井上 誠：連携機能を活用した歯学
教育高度化プログラムにおける摂食機能に関する相互乗り入れ講義の取組－第 2 報－．第 23 回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会，幕張メッセ（千葉県・千葉市），2017 年 9 月 15-16 日，日摂食
嚥下リハ会抄録集：614，2017．
35） 竹井絵理，坂井 遥，渋木瞳，鈴見梨紗，真柄 仁，
辻村恭憲，井上 誠：市販の粥製品における官能評
価の解析．第 23 回日本摂食嚥下リハビリテーション
学会学術大会，幕張メッセ（千葉県・千葉市），2017
年 9 月 15-16 日，
日摂食嚥下リハ会抄録集：607，
2017．
36） 古志奈緒美，真柄 仁，辻村恭憲，笹 杏奈，竹石
龍右，井上 誠：摂食嚥下障害の臨床普及に向けて
第 2 報 嚥下内視鏡セミナー．第 23 回日本摂食嚥下
リハビリテーション学会学術大会，幕張メッセ（千葉県・千葉市），2017 年 9 月 15-16 日，日摂食嚥下
リハ会抄録集：578，2017．
37） 真柄 仁，古志奈緒美，笹 杏奈，辻村恭憲，竹石龍右，井上 誠：摂食嚥下障害の臨床普及に向けて
第 1 報 摂食嚥下治療登録医養成研修．第 23 回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会，幕張メッセ（千葉県・千葉市），2017 年 9 月 15-16 日，
日摂食嚥下リハ会抄録集：577，2017．
38） 砂田悠香子，竹石龍右，真柄 仁，辻村恭憲，井上誠：口腔内冷刺激による嚥下変調効果．第 23 回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会，幕張メッセ（千葉県・千葉市），2017 年 9 月 15-16 日，
日摂食嚥下リハ会抄録集：554，2017．
39） 竹内千華子，吉原 翠，竹石龍右，伊藤加代子，真柄 仁，辻村恭憲，井上 誠：炭酸水および温度刺激が随意嚥下におよぼす効果．第 23 回日本摂食嚥下
リハビリテーション学会学術大会，幕張メッセ（千葉県・千葉市），2017 年 9 月 15-16 日，日摂食嚥下
リハ会抄録集：553，2017．
40） 渋木 瞳，真柄 仁，井上 誠：歩行機能が低下したフレイル患者における口腔嚥下機能．第 23 回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会，幕張メッセ（千葉県・千葉市），2017 年 9 月 15-16 日，－7－

日摂食嚥下リハ会抄録集：466，201741） 吉 原 翠 , 鈴 木 拓 , 辻 光 順 , 辻 村 恭 憲 , 井 上
誠：麻酔下ラットにおける喉頭持続刺激がもたらす
嚥下誘発の変調．第 23 回日本摂食嚥下リハビリテー
ション学会学術大会，幕張メッセ（千葉県・千葉市），
2017 年 9 月 15-16 日，日摂食嚥下リハ会抄録集：462，
2017．
42） 古志奈緒美，真柄仁，鈴木拓，辻村恭憲，井上誠：
舌口蓋押しつけ運動時の舌骨筋活動の特徴．第 23
回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会，
幕張メッセ（千葉県・千葉市），2017 年 9 月 15-16日，日摂食嚥下リハ会抄録集：413，2017．
43） 前田留美子，竹井絵理，真柄 仁，辻村恭憲，竹石龍右，井上 誠：米飯咀嚼時の食塊形成と嚥下閾値
の有無．第 23 回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会，幕張メッセ（千葉県・千葉市），2017
年 9 月 15-16 日，日摂食嚥下リハ会抄録集：351，
2017．
44） 阿志賀大和，鈴木 拓，真柄 仁，竹石龍右，井上誠：咀嚼の意識化が摂食嚥下運動に与える影響．第23 回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会，幕張メッセ（千葉県・千葉市），2017 年 9 月 15-16日，日摂食嚥下リハ会抄録集：349，2017．
45） 真柄 仁、渡邊賢礼、砂田悠香子、辻村恭憲、井上誠：口腔内への温度刺激がもたらす感覚運動統合の変調．第 23 回日本摂食嚥下リハビリテーション学会
学術大会，幕張メッセ（千葉県・千葉市），2017 年
9 月 15-16 日，日摂食嚥下リハ会抄録集：349，201746） 高地いづみ，前田圭吾，平井雄三，山本信祐，谷池直樹，竹信俊彦：5 年間に当院を受診した歯科補綴
物の誤飲・誤嚥 62 例の検討．第 23 回日本摂食嚥下
リハビリテーション学会学術大会，幕張メッセ，（千葉県・千葉市），2017 年 9 月 15-16 日．日摂食嚥下リハ会プログラム集：241，2017．
47） 伊藤加代子，山野井澄江，別府 茂，秋元幸平，田辺英児，吉原 翠，竹内千華子，井上 誠：「食の支援ステーション」におけるニーズに関する質問調
査．第 23 回日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会，幕張メッセ（千葉県・千葉市），2017 年 9月 15-16 日，日摂食嚥下リハ会プログラム集：89，2017．
48） 高地いづみ，谷池直樹，前田圭吾，平井雄三，山本
信祐，竹信俊彦：囲繞結紮が有用であった下顎前歯部粉砕骨折の 2 例．第 19 回日本口腔顎顔面外傷学会
総会・学術大会，手稲渓仁会病院，（北海道・札幌
市），2017 年 7 月 29 日．口腔顎顔面外傷 16 巻 2
号：97-98，2017．
49） 竹石龍右，加来咲子，天雲太一，冨士岳志，三村純
代，首藤崇裕，石田陽子，秋葉奈美，魚島勝美，小野和宏，髙橋信博，二川浩樹，加藤功一，佐々木啓一，前田健康：連携機能を活用した歯学教育高度化
プログラム．第 36 日本歯科医学教育学会学術大会，
松本市中央公民館（長野県・松本市），2017 年 7 月
28-29 日，日歯科医学教育学会抄録集：125，2017．
50） 荒木望吏，武田 渉，川勝あかり，柴田瑛治，野口
雅史，渡部由理絵，安保沙羅，尾形咲季，神田純也，
坂本雄哉，操田まりな，坂本梨緒香，友木綾女，山﨑有記，石田陽子，竹石龍右，洪 光，岡 広子，
前田健康：三大学協働によるタイ・チェンマイ大学
歯学部合同派遣プログラムでの学修報告．第 36 日本
歯科医学教育学会学術大会，松本市中央公民館（長野県・松本市），2017 年 7 月 28-29 日，日歯科医学
教育学会抄録集：185，2017．
51） 鈴木 拓，吉原 翠, 辻村恭憲，井上 誠：末梢および皮質刺激誘発性嚥下時の顎反射の変調．平成 29年度新潟歯学会第 1 回例会，新潟大学歯学部講堂（新潟県・新潟市），2017 年 7 月 1 日．
52） 阿志賀大和，鈴木 拓，真柄 仁，竹石龍右，辻村恭憲，井上 誠：咀嚼の意識化による摂食嚥下運動の変化．平成 29 年度新潟歯学会第 1 回例会，新潟大学歯学部講堂（新潟県・新潟市），2017 年 7 月 1 日．
53） 前田留美子，竹井絵理，真柄 仁，辻村恭憲，竹石龍右，井上 誠：咀嚼時米飯の物性変化は嚥下誘発をどのように決定するか．平成 29 年度新潟歯学会第1 回例会，新潟大学歯学部講堂（新潟県・新潟市），
2017 年 7 月 1 日．
54） 高地いづみ，山本信祐，前田圭吾，平井雄三，谷池直樹，竹信俊彦：顎関節に生じた偽痛風の 1 例．第48 回日本口腔外科学会近畿支部学術集会，大阪医療センター，（大阪府・大阪市）2017 年 7 月１日．日
本口腔外科学会近畿支部学術集会プログラム・抄録
集：19，2017．
55） 古志奈緒美，真柄仁，酒井翔梧，鈴木拓，辻村恭憲，
井上誠：健常成人の舌挙上運動時における舌骨筋群の筋活動動態の検討．第 18 回日本言語聴覚学会，くにびきメッセ(島根県・松江市)，2017 年 6 月 22-24
日，言語聴覚研究 14 巻 3 号，265．
56） 濃野 要，葭原明弘，金子 昇，伊藤加代子，船山
さおり，溝口奈々，宮崎秀夫：地域在住高齢者における安静時唾液量とβ-3adrenergic receptor 遺伝
子多型の関連．第 66 回日本口腔衛生学会総会，山形
テルサ（山形県・山形市），2017 年 5 月 31 日-6 月
2日57） 古志奈緒美，真柄仁，酒井翔悟，鈴木拓，辻村恭憲，
井上誠：舌圧測定時における舌骨筋群の筋電図学的分析．日本顎口腔機能学会第 58 回学術大会，徳島大学藤井節郎記念医科学センター（徳島県・徳島市），－8－

2017 年 5 月 15-16 日．
58） 吉原 翠，竹内千華子，竹石龍右，伊藤加代子，真柄 仁，辻村恭憲，井上 誠：炭酸水嚥下時の官能評価ならびに筋電図学的評価．日本顎口腔機能学会
第 58 回学術大会，徳島大学藤井節郎記念医科学センター（徳島県・徳島市），2017 年 5 月 15-16 日．
59） 那小屋公太, 中村史朗, 中山希世美, 望月文子,
吉田 篤, 井上 誠, 井上富雄：転写因子 Phox2bを発現する三叉神経運動核背側網様体ニューロンの生理学的および形態学的特性.日本顎口腔機能学会
第 58 回学術大会，徳島大学藤井節郎記念医科学センター（徳島県・徳島市），2017 年 5 月 15-16 日．
【研究会発表】1) 井上 誠：介護食の新たな時代に向けて．にいがた
摂食嚥下障害サポート研究会講演会，新潟医療人育成センター（新潟県・新潟市），2017 年 12 月 3 日．
2) 伊藤加代子，井上 誠：食べること，飲みこむことの大切さを体験しよう．にいがた摂食嚥下障害サポート研究会講演会ランチョンセミナー，新潟医療人
育成センター（新潟県・新潟市），2017 年 12 月 3
日．
【受 賞】
1) 荒木望吏，武田 渉，川勝あかり，柴田瑛治，野口
雅史，渡部由理絵，安保沙羅，尾形咲季，神田純也，
坂本雄哉，操田まりな，坂本梨緒香，友木綾女，山﨑有記，石田陽子，竹石龍右，洪 光，岡 広子，
前田健康：三大学協働によるタイ・チェンマイ大学
歯学部合同派遣プログラムでの学修報告．第 36 日本
歯科医学教育学会学術大会学生優秀発表者賞．
2) 那小屋公太, 中村史朗, 中山希世美, 望月文子, 佐藤智彦, 吉田 篤, 井上 誠, 井上富雄：ラット三叉神経運動核背側網様体に存在する Phox2b 陽性
ニューロンの電気生理学的・形態学的性質. 第 59
回歯科基礎医学会学術大会優秀ポスター発表賞生理学部門．
3) 阿志賀大和，鈴木 拓，真柄 仁，竹石龍右，辻村恭憲，井上 誠：咀嚼の意識化による咀嚼および嚥
下の変調について．日本顎口腔機能学会第 59 回学術大会優秀賞．
【その他】
1） 井上 誠：「摂食嚥下障害とは」，病気の基礎知識
23，新大病院たより「和」第 54 号，2018 年 3 月．
2） 船山さおり，笹 杏奈：口腔乾燥症，味覚障害．2017年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2018 年 3 月 13 日

3） 前川和也，伊藤加代子：口腔ケア．2017 年度摂食嚥
下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2018 年 2 月 27 日．
4） 船山さおり，鈴木 拓：介護食品・食器具紹介，食支援．2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学
総合病院（新潟県・新潟市），2018 年 2 月 13 日．
5） 船山さおり，白石 成：摂食嚥下の訓練，食支援．
2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2018 年 1 月 23 日．
6） 那小屋公太，船山さおり：摂食嚥下の仕組み，食支援．2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2018 年 1 月 9 日．
7） 船山さおり，古志奈緒美：口腔乾燥症，味覚障害．
2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 12 月 26 日．
8） 那小屋公太，前川和也：口腔ケア．2017 年度摂食嚥
下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 12 月 12 日．
9） 前川和也，辻 光順：介護食品・食器具紹介，食支援．2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 11 月 28 日．
10） 伊藤加代子：食事介助のポイントと摂食嚥下のしくみについて，ケアハウスリバーサイド輝（新潟県・新潟市），2017 年 11 月 24 日．
11） 伊藤加代子：口腔ケア・食事介助の基本を学ぶ．平成 27 年度口腔ケア研修会，新潟県社会福祉協議会，
新潟ユニゾンプラザ（新潟県・新潟市），2017 年
11 月 20 日．
12） 船山さおり，前川和也：摂食嚥下の訓練，食支援．
2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 11 月 14 日．
13） 竹井絵理：にいがた摂食嚥下障害サポート研究会の紹介．米及び加工食品の新市場創出に向けたマッチ
ングフォーラム in にいがた，朱鷺メッセ（新潟県・新潟市）2017 年 11 月 6-7 日．
14） 髙山亜紗子，井上 誠，西海理之，藤村 忍：いつまでもおいしく食べるために：味覚センサを用いた粥の呈味解析，米及び加工食品の新市場創出に向けたマッチングフォーラム in にいがた，朱鷺メッセ（新潟県・新潟市）2017 年 11 月 6－7 日．
15） 辻村恭憲，鈴木 拓, 吉原 翠, 酒井翔悟, 辻 光
順, 真柄 仁, 井上 誠：食べる機能を科学する，
16） 新大産学交流フェスタ 2017，新潟大学五十嵐キャン
パス（新潟県・新潟市），2017 年 10 月 31 日．
17） 船山さおり，伊藤加代子，井上 誠：自発性異常味覚の診断に有用な食品の探索．新大産学交流フェス
タ 2017，新潟大学（新潟県・新潟市）2017 年 10 月
31 日．

－9－

18） 伊藤加代子，井上 誠：にいがた摂食嚥下障害サポート研究会の紹介．新大産学交流フェスタ 2017，新潟大学（新潟県・新潟市）2017 年 10 月 31 日．
19） 那小屋公太，白石 成：摂食嚥下の仕組み，食支援．
2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 10 月 24 日．
20） 井上 誠：さくらサイエンス．文教ニュース．2017
年 10 月 16 日．
21） 辻村恭憲, 鈴木拓：嚥下のスクリーニングテスト講
習，こうなん健口フォーラム，亀田地区 コミュニティセンター（新潟県・新潟市），2017 年 10 月 15日.
22） 船山さおり，竹内千華子：口腔乾燥症、味覚障害．
2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 10 月 10 日．
23） 辻村恭憲：摂食嚥下障害の評価と対応, 日本大学歯学部卓球部 OB 会，東京ガーデンパレス（東京都・文京区）, 2017 年 10 月 7 日.
24） 武田安永，辻村恭憲，鈴木 拓：摂食嚥下・栄養．
2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 9 月 26 日．
25） Inoue M: World Dysphagia Summit Committee.
26） 那小屋公太，伊藤加代子：口腔ケア．2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 9 月 12 日．
27） 井上 誠：嚥下機能．第 10 回顎口腔セミナーサマー
スクール，日本顎口腔機能学会，メイワサンピア（新潟県・新潟市），2017 年 9 月 8-10 日．
28） 摂食嚥下リハビリテーション学分野：第 10 回顎口腔セミナーサマースクール（日本顎口腔機能学会主催）主幹，2017 年 9 月 8-10 日．
29） 前川和也，辻村恭憲：介護食品・食器具紹介，食支援．2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 8 月 22 日．
30） 白石 成，船山さおり：摂食嚥下の訓練，食支援．
2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 8 月 8 日．
31） 辻村恭憲：摂食嚥下器官の解剖と生理, 第 1 回新潟
ＳＴ摂食嚥下懇話会，新潟ふれ愛プラザ（新潟県・新潟市）, 2017 年 7 月 23 日.
32） 辻村恭憲：安全に一歩進む食支援を目指して, 国立病院機構新潟病院（新潟県・柏崎市）, 2017 年 7月 15 日.
33） 鈴木 拓，辻 光順：摂食嚥下の仕組み，食支援．
2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 7 月 11 日．
34） 船山さおり，伊藤加代子：口腔乾燥症、味覚障害．
2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 6 月 27 日．
35） 伊藤加代子：明日から使える口腔乾燥症診療のポイ
ント，北海道歯科衛生士会旭川支部研修会，旭川歯科医師会館（北海道・旭川市），2017 年 6 月 23 日
36） 井上 誠：高齢者の嚥下障害に対する取り組み．
FOOMA JAPAN 2017 アカデミックプラザ，東京ビックサイト（東京都・江東区），2017 年 6 月 14 日．
37） 新潟大学大学院医歯学総合研究科摂食嚥下リハビ
リテーション学分野：超高齢社会を支える食品評価と開発に向けて．FOOMA JAPAN 2017 アカデミックプ
ラザ，東京ビックサイト（東京都・江東区），2017
年 6 月 13-16 日．
38） 辻 光順，那小屋公太：口腔ケア．2017 年度摂食嚥
下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 6 月 13 日．
39） 伊藤加代子：もう一度見直そう，口腔乾燥症の診断と治療，新潟県歯科医師会会員向けセミナー，新潟
県歯科医師会館（新潟県・新潟市），2017 年 6 月 8日40） 辻 光順，前川和也：介護食品・食器具紹介，食支援．2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 5 月 23 日．
41） 白石 成，前川和也：摂食嚥下の訓練，食支援．2017年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 4 月 25 日．
42） 辻村恭憲，那小屋公太：摂食嚥下の仕組み，食支援．
2017 年度摂食嚥下セミナー，新潟大学医歯学総合病院（新潟県・新潟市），2017 年 4 月 11 日．

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