Cicchetti
小皿Garlic Stir-fried Cabbage and Anchovies■キャベツとアンチョビのアーリオ・エ・オーリオ

900“Bruschetta” fried whitebait, garlic, tomato■和歌山県 山利の極上釜揚げしらすとニンニク、トマトのブルスケッタ

950

Prefectural chicken liver paste■県産鶏のレバーペースト

950

Homemade ham and tuna sauce■キビまる豚の自家製ハムとツナのソース “マイアーレ・トンナート” 1400
Assorted Italian Cheese■イタリア産 チーズの盛り合わせ

1,600

Pickled vegetables■野菜のピクルス

850

Sicilian style vegetable stew with tomatoes■カポナータ シチリア風 野菜のトマト煮込み
Assoeted olives

850■オリーブ盛り合わせ

600■<おかわり>パーネカラザウ、フォカッチャ
フォルマッジディップ盛り合わせ

450※フォカッチャのみは+150円

Dessert
デザートTira-misu■本家のティラミス 〜サルデーニャ島直伝〜

700

イタリアンドルチェ不動の人気No1だと勝手に思っています。

Matcha pudding■抹茶のプリン700

マスカルポーネのシャンティクリームと一緒に。

Home made ice cream■自家製ジェラート「バニラ」 「浜比嘉島の海塩とミルク」2種の中からお選び下さい。

600

47 Grand menu
47 グランドメニュー

Cold appetizers
冷前菜

Put the herb salad in the pizza dough , with prosciutto, parmesan cheese, island pepper and fresh tomato ceviche■Bomba!!!
2,400
ハーブサラダ、生ハム、パルミジャーノチーズをピッツァ生地で包む。
トマト、キュウリ、紫玉ねぎをライムジュースとオリーブオイルでマリネしたソースで食す。

Wagyu carpaccio with horseradish, parmesan cheese, lime, balsamic■県産和牛のカルパッチョ 山わさび,パルミジャーノチーズ,ライム,バルサミコ 2,600
和牛の赤身の旨味、山ワサビの辛味、ライムとバルサミコの酸味が口の中でせめぎ合う

Mango from Okinawa Prefecture, buffalo mozzarella

S 1,800

この時期に旬を迎えるマンゴーM 3,600■宜野座村 林さんのマンゴーとイタリア産水牛モッツァレラ
オリーブオイルでシンプルに味わう。 +¥600で生ハムプラスできます

Squid and summer vegetable salad with corn vinaigrette■ヤリイカと夏野菜のサラダ とうもろこしのヴィネグレットソース

1,800

ボイルしたヤリイカと夏野菜をとうもろこしのヴィネグレットでサッと和える。

Marinated octopus, red melon, tomatoes with awamori moromi vinegar■島ダコ、モーウイ、フレッシュトマト 首里 瑞穂酒造のもろみ酢マリネ

1,600

島ダコとモーウイ(赤瓜)、トマトをもろみ酢でさっぱりとマリネ。ワインのお供に。

Carpaccio of fresh fish with wasabi aioli sauce, condiment julienne■マグロのカルパッチョ 山葵のアイオリソース ミョウガと島らっきょうの薬味
周りを軽く炙ったマグロ。アイオリソース(ニンニク入りマヨネーズ)に山葵を加えたソースで

1,800

Hot appetizer
温前菜

Grilled organic big mushroom<PORTA BELLA>■静岡県 富士山麓 長谷川さんの驚異的ジャンボマッシュルームのオーブン焼き

1,800

富士の湧水で育てる無農薬マッシュルーム 焦がしバターと生ハム、エシャロットのソース

Stewed wagyu reticulum , tamato sauce■国産牛トリッパとギアラのトマト煮込み

1,800

トリッパ、ギアラ、トマト、香味野菜の旨味を最大限に効かせたブロードで丁寧に煮込む

Fried tiger prawns, garlic americaine sauce■県産車海老のガーリックシュリンプ

4尾 2,800

車海老を殻ごとカラッと揚げ、ニンニクを効かせたアメリケーヌソースと絡める

Homemade italian sausage■キビまる豚 自家製サルシッチャの炭火焼き

タスマニア産 粒マスタード

ハーブとニンニクを効かせた自家製イタリアンソーセージ。ビールはもちろんワインとも相性◎

1,600

Pasta / Risotto
パスタ・リゾット<Alba of memories> Tagliolini with super mushrooms , butter, parmesan cheese■長谷川さんの驚異的マッシュルームのタリオリーニ
ピエモンテ州の伝統パスタをオマージュ

1,800

長谷川さんの生マッシュルームを惜しげもなくスライス

Spaghetti with organic pepper and local papper "PIPERCHI" cheese sauce■島胡椒ピパーチとスリランカ産 黒胡椒のカチョ・エ・ぺぺ
胡椒とチーズのみで仕上げるローマの伝統パスタ

ピパーチの香りが病みつきに

1,400＜スパゲッティ＞

Spaghetti with stewed wagyu mince sauce

2,200■県産和牛のボロネーゼ
県産和牛ミンチを柔らかくしっとり煮込んだボロネーゼ＜タリアテッレ＞

Spaghetti with squid ink, butter sauce

1,900■県産セーイカのイカ墨
バターを効かせたトマトソースにたっぷりのイカ墨。お歯黒確定します。 ＜スパゲッティ＞

Spaghetti with tomato and chili sauce

1,600■カラブリア産ンドゥイヤのアラビアータ
辛いトマトソース。カラブリア産の辛いペースト状のサラミ"ンドゥイヤ"が後引く旨さ＜スパゲッティ＞

Spaghetti with fried whitebait and bitter gourd, aglio e olio

■和歌山県 山利の釜揚げしらすと県産ゴーヤのアーリオ・エ・オーリオ

1,600

160年以上続く老舗しらす屋の極上しらす。ゴーヤの苦味がアクセント。 ＜スパゲッティ＞

Pasta made with Okinawa's prefectural fish "Gurukun" and Okinawa's fennel "Eechobah". Breadcrumbs, raisins, pine nuts and garlic.

■沖縄県魚 グルクンとイーチョーバーのカサレッチェ シチリアンスタイル

1,900

本場ではイワシとウイキョウを用いるが沖縄の県魚「グルクン」と沖縄のウイキョウ「イーチョーバー」で中にはレーズン、松の実、ニンニクを効かせたパン粉 。ショートパスタ＜カサレッチェ＞

4 types of cheese ridotto■クアトロ・フォルマッジのリゾット

1,800

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、パルミジャーノ4種のチーズの濃厚リゾット

Truffle and mushroom risotto, broken egg yolk

■トリュフとマッシュルームのリゾット 卵黄を崩してトリュフとマッシュルームのソースをパルミジャーノで合わせてFish &Meat dish
魚&肉

1,900

卵黄が旨味を上げる※メインディッシュは調理に60分程かかりますので早めにオーダー頂きますようお願い致します。

“Acqua pazza” Simmer fresh fish and shellfish with olive oil, garlic, and tomatoes.

■県産鮮魚とアーサのアクアパッツァ

2,800

ナポリの代表的な魚介のスープ仕立て。魚介が織りなす旨味のハーモニーをお楽しみ下さい

Specialty "Pollo alla diavola47" Roasted whole chicken with original blend spice■スペシャリータ “ポッロ・アラ・ディアヴォラ47”＜丸鶏の悪魔焼き＞
CROSS47看板メニュー 不動の人気No1 10種類以上のスパイスとジューシーな鶏肉が病みつきに。

半羽 2,400
1羽 4,600

Okinawan pork cutlet, tomato and garlic sauce■キビまる豚スペアリブの 味噌トマト煮込み 椎茸のリゾット

2,600

沖縄県の郷土料理イナムドゥチ」甘めの白味噌を使った汁物。トマトを加えた煮込みにアレンジ

Okinawan pork cutlet, tomato and garlic sauce■キビまる豚トマホークのカツレツ ゴロゴロニンニクのマリナーラソース

3,600

キビまる豚の肩ロースをカツレツに。トマト、ニンニク、オレガノのソースで。

Roasted US beef sirloin , Summer vegetabls sauce■USサーロインの炭火焼きタリアータ 夏野菜のサルサカンパニョーラ
炭火で仕上げたサーロインを薄切りに。細かく刻んだ夏野菜、ニンニク、バルサミコのソースでさっぱりと※Main dish takes about 60 minutes to cook.

3,800