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北海道農産協会ホームページ

農業気象情報（気象庁ホームページ）

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天気予報（気象庁ホームページ）

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https://hokkaido-nosan.or.jp
技術情報誌「農産技術だより」はホームページでもご覧になれます。

https://hokkaido-nosan.or.jp೒‫ے‬ȁOp/26

売れる米を
めざそう

低コストで

適正な

小麦の

品質向上

農産物検査の

も く

安定生産

実施

じ

!!!!!!!!!!

稲 作

本田における適切な水田管理と病害虫防除……………………………………

麦 作

今後の小麦病害虫防除対策………………………………………………………

!!!!!!!!!!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

第農産技術だより号

1「本田における適切な水田管理と病害虫防除」
はじめに
札幌管区気象台の発表よると、今年
な高温・少雪となり、各地で月の気象経過は南からの暖かい空気が流れ込み、記録的

月の日最高気温を更新しました。そのため、ほとんどの地域で雪解けは順調に進み、融雪期も平年に比べかなり早まっています。

月に入っても、時より低気圧の影響で多雨や降雪が見られた時期もありましたが、は種作業も含め春作業は順調に推移しています。
昨年はやや悪天候に見舞われた期間があったものの、夏から秋にかけては天候が安定し、収量・食味とも平年以上の成果を残すことができました。
良質で良食味な米を安定生産するためには、言うまでもなく移植直後からのきめ細やかな水管理の実践が重要で、その間には病害虫の特性や発生状況を把握しつつ、適切な防除を行うことも必要になってきます。基本技術の徹底で今年も良作を目指しましょう。

初期生育を高める水管理
北海道における水稲作付期間の気温は、生育適温より低めに経過します。これに対し
は〜

月日の日照時間が長く、水温は常に気温を上回るため、生育適温を確保しやすくなります。低温による生育遅延を回避するためには、水の保温効果を利用し初期生育を高めることが重要になります。

⑴

移植直後の水管理〜稲体の保護し早期活着を目指す〜

活着までの期間は、稲が半分程度隠れる水深としますが、好天の日は浅水（して活着を促進させます。ただし、低温や強風時には水を深く（活着後は、好天時はやや浅水（
（図

〜

〜

㎝程度）に

㎝のやや深め）します。

㎝）とし、水温と地温の上昇を図り分げつを促進させます

）。

図

〜

移植後の水管理（北海道農業入門稲作編より）

農産技術だより

2⑵

分げつ期の水管理

本田では移植後は生理的には週目頃（月〜℃前後、実用的には℃、昼号〜分げつ発生の最適水温を確保〜

囲ですが、上川農試の成績では合（夜間第日頃）から分げつが出始めます。分げつ発生の限界水温〜℃程度といわれており、また適水温は

〜

℃と広範

℃程度でもっとも茎数が増加、特に昼夜の温度較差が大きい場℃以上）に分げつが多くなることがわかっています（表同時に、土壌窒素の無機化（稲が利用できる状態になる）も地温）。

℃以上で始まり、温度上昇

とともに活発化しますので、窒素養分供給面からも地温の上昇を図ることは重要です。
入水は、用水温と水田内水温の温度格差が少ない夜間〜早朝に行います。また、日中における用水の掛け流しは水温を低下させるので控えましょう。特に、除草剤処理後は効果の安定、維持および河川への流出防止のため、止水管理を徹底しましょう。

表

本田における稲の適水温と限界最低水温
項

目

苗の活着

適水温
〜 ℃
（一般には 〜 ℃）
〜 ℃
（ ℃以上が最適）

分げつの発生
草丈伸長

〜

℃

葉数増加

〜

℃

根の伸長

草丈よりはやや低※北海道の米づくり（平成元年版、⑶

土壌還元（ワキ）対策

限界水温（最低）〜 ℃（ ℃以下で停滞）
℃前後
（

備

考

昼夜の温度差大で促進〜 ℃℃前後から抑制強）〜℃

昼夜の温度差大で促進

年版：北海道米麦改良協会）より作成。

〜気泡の発生と根の状態を確認〜

透排水性が不良なほ場や稲ワラの春鋤込みほ場では、土壌還元（ワキ）が強くなり、これが進むと根ぐされを起こします。分げつの発生状況や根の状態を確認し、ワキの程度に応じた対策を講じます（図）。

生育量が大幅に不足している場合は、幼穂形成期までに好天の時期を見計らって中干しを行い、土壌中に酸素を供給して根の活性を高めます。ただし、生育が極端に遅れている場合や低温時、幼穂形成期に入った水田では中干しはせず、水の入れ替え程度にとどめます。

第農産技術だより号

3 ʀҋ͘Βਭ͑͞͹֋๎ʀ޹ళ͗କ͚ͳ͘Ͷɼ஦‫͢ױ‬Νࣰࢬ ʀਭ͹೘Η଺͓ʀ୻‫ؔغ‬Ͷश͓ΖͪΌߖ઀ΕΝญ༽           ۫ ର ద ͵ ଲ Ԣ ࡨ

図

土壌還元（ワキ）の診断法と対応策（北海道農業入門稲作編一部改より）不稔軽減に向けた水管理
ぜん れき

⑴

き

かん

幼穂形成期〜前歴期間の水管理
幼穂長が〜まずは幼穂長の確認を〜㎜に達した日が、幼穂形成期です（写真）。また、幼穂形成期から 日間を「前歴期間」と称し、この間は花粉母細胞が分化し、やがてできる花粉の数を決定づける大切な時期にあたります。そのためこの時期に低温に遭遇すると、花粉数が減少するなどの影響を受けることになります（写真）。

幼穂形成期に入ったら、水深測定板などを利用し ㎝の水深を保つようにします（図ただし、茎数が少ない場合（㎡当り本以下）は幼穂形成期後日間の水深を）。

㎝程度に維持し分げつを促進させます。

写真
写真

幼穂形成期の判定

正常な花粉（左）と低温障害を受けた花粉（右）葯をヨウ素で染色すると、低温障害を受けた花粉は染色されない。

農産技術だより

4

図

⑵

第

号

幼穂形成期から冷害危険期までの水管理（北海道農業入門稲作編より）

冷害危険期の深水管理

幼穂形成期から

日〜

〜水深

日目の

㎝を目標に幼穂を保護〜

日間を「冷害危険期」とよびます。この期間に幼穂が℃以下の低温にさらされると、花粉の発育が不十分となり、受粉に必要な花粉の数を確保できなくなります。その結果、不受精（不稔佅）となり稔実佅数
が減少し、収量・品質（タンパク上昇）が低下します。この時期は、幼穂の伸長に合わせて
たり
〜

〜

日当

㎝ずつ水位を高めていき、最大水深㎝を目標にしましょう（図）。

冷害危険期の終りとともに深水管理も終了します。目安は幼穂形成期後日以降となりますが、気温などの影響により変動することもあります。
正確に判断するには「葉耳間長」で判断することが望ましく（写真あった場合、
が＋

）、例えば

本（約

株

本の茎数が

％程度）の茎の葉耳間長㎝以上になった時点で深水を終了します。

写真

葉耳間長の測定

その後は速やかに落水し、中干しと溝切りを併用
し根の活力を高めます。ただし、穂揃いが悪そうな稲ではやや落水を遅らせることが望ましい場
合もあります。

⑶

ケイ酸資材による不稔軽減対策

深水管理以外にも、幼穂形成期から週間後までの間にケイ酸質資材 ㎏／

a 程度を追肥することで、耐冷素質を高めることが期待できます。十分なケイ酸を吸収させることで、葉が直立して受光態勢が改善され、過剰な蒸散の抑制や単位面積あたりの光合成能の向上することがわ
かっており、光合成能力が上がれば、稲体内の炭水化物量（デンプン量）は高まり、反対に窒素濃度は低下して、葯長は長くなり、不稔発生の軽減や低タンパク化、収量性の確保につながります（図）。

特に冷害年においてはその効果が実証されていますので、深水管理とケイ酸質資材の追肥を併第農産技術だより

号用しつつ不稔軽減対策を万全にしましょう（図

図

5

）。

ケイ酸施用が不稔とタンパク質含有率を低下させる理由

登熟向上と品質保持に向けた水管理
出穂が始まったら速やかに入水します。登熟期間は土壌水分が過度に少なくなると、登熟不良による千粒重の低下や玄米の充実不足など、収量、品質の低下を招きます（写真
登熟前半（出穂後）は、ヒビ割れが入る前に入水し、登熟後半は土壌表面に、写真㎝以上の亀裂を入れないよう、間断かんがいを行います。また、落水は玄米形成がほぼ完了する出穂期後頃の「穂かがみ期」以降に行うのが原則です（図写真

大きく亀裂の入ったほ場（R ．／末、空知管内 A 町）

）。

写真

）。

土壌水分不足で倒伏した稲

日目

農産技術だより

6

図

第

号

登熟期仕上げの水管理

また、ここ数年胴割粒の発生が品質低下の大きな要因となっています。
胴割粒は元々、刈遅れや急激な乾燥調製作業で発生しやすいとされてきましたが、近年の研究
で登熟初期の気象条件も胴割粒の発生に関与していることが示され、出穂後特に出穂開花後す（表、図〜日間の日最高気温、日目までの平均日最高気温が高いと特異的に増加することがわかっていま）。

発生を助長する要因として登熟期間の水不足も考えられますので、この時期の土壌水分の保持に万全を期しましょう（図表）。

登熟期間の気象条件と胴割れ率の相関関係

気象要素

出穂後日数
〜

日

〜

日

〜

日平均気温

．

．

− ．

日最高気温

．

．

− ．

日最低気温 − ．

− ．

− ．

．

．

− ．

日降水量 − ．

− ．

− ．

日照時間

日

※令和 年産米高温による収量・品質影響調査※n＝（な な つ ぼ し 、ゆ め ぴ り か 、
ふっくりんこ 、他 ）図（「令和

胴割粒の発生要因

年度オホーツク管内『きたゆきもち』安定確収マ

ニュアル」（胴割粒防止編）より）※引用文献）長戸ら；日本作物学会紀事 第 巻 号（年）

第農産技術だより号

図

7

登熟初期の水管理条件が胴割れ発生程度に及ぼす影響（長田健二：東北農業研究センターより第

号（

年））

※飽水管理：地表面が湿潤で圃場の足跡に水がたまる状態に管理※品種：あきたこまち

本田における病害対策⑴

いもち病
伝染源の一掃を！

余り苗は早期撤去を代かき後にすくい上げた残渣物等のゴミや昨年の罹病ワラはいもち病の伝染源になります。早急にほ場外に搬出し堆肥化するなど適切に処理しましょう。また補植用の余り苗は、早い時期から葉いもちが発生しやすく、放置すると自ら水田内に伝染源を作っていることと同じであり、早急に撤去します（写真）。

葉いもちの早期発見・早期防除

写真

葉いもちの発生調査によると、初発から発病株率

補植用の残り苗から発生したいもち病％程度までは発病株率の増加が

比較的緩やかであるものの、それ以降は急激にまん延することがわかっています。そのため
葉いもちの予察調査（見歩き調査）を行い、初発から発病株率 ％程度の時期（要防除時期）をきちんととらえ、速やかに茎葉散布を開始することで、被害を防げます（図①

見歩き調査の開始時期（図）。

・見歩き調査は、止葉始（）
株の中で一番生育の早い茎の止葉が展開し始めた頃）から週間以内の間隔で出穂まで調査します。
・生育が遅い場合（目安：幼穂形成期が月日以降）は、幼穂形成期から約日後に回目の調査を開始します。
・ただし、葉いもち発生予測システム BLASTAM（北海道病害虫防除所 HP）で、周辺市町村に感染好適日・準感染好適日が出現した場合は、その査を追加し、発生の確認を行います。

週間〜

日後にも見歩き調

農産技術だより

8

②

第

号

調査の方法
見歩き調査は、水田内をゆっくり歩き、少し前かがみの姿勢で上から稲株を見下ろして
葉いもちの病斑を探す方法です。この時期は下葉に葉いもち病斑が発生するため、葉が垂れ下がり水滴が乗るような葉を中心に病斑を探します（写真
調査は水田

筆につき、

畦

ｍ（約

株）を

）。

カ所行います。葉いもちの発生には偏りがあるため、近い場所を調査するより、できるだけ離れた場所を調査するとよいでしょう。
また、調査する水田は、○過去にいもち病が発生したほ場○建物や防風林の陰で風通しの悪いほ場○葉色が濃く過繁茂な生育をしているほ場など、いもち病が発生しやすいほ場や場所を選んで効率的に見歩きます。育苗箱施用や水面施用を実施した場合でも、気象条件等によっては葉いもち病に対する効果が不十分な場合があるため、見歩き調査を確実に実施しましょう。

ᲱଐЭ

Ჱଐࢸ

写真
（上：初発時葉いもちの病斑
下：まん延初期（葉裏に青灰色の胞子あり））③

図

見歩き調査を利用したいもち病の防除体系

病斑を見つけたらすぐに薬剤散布
見歩き調査で病斑が見つからなければ、その時点での防除は不要です。その後も出穂まで約日間隔で見歩き調査を行いますが、葉いもち病斑がちに薬剤散布を開始します。基幹防除（出穂期）まで約ん延を防ぎます。

個でも見つかった場合は、直週間間隔で薬剤散布を行い、ま第農産技術だより号

9

出穂期の基幹防除（穂いもち防除）
基幹防除は、出穂期の回が基本です。ただし、葉いもちの発生が多く、出穂期間が長引

き穂揃いまでに日数がかかる場合は、約
また、穂いもちほ場抵抗性ランクが日間隔で穂が完全に揃うまで追加防除を行います。
強” の「きたくりん」は穂いもち防除が原則不要ですが、周辺にいもち病の感染源がある場合は基幹防除を実施します。その他の品種は図に示す基幹防除と追加散布の防除を行います（「吟風」「彗星」は基幹防除のみ）。
薬剤耐性菌への対応について
MBI−D 剤（表）では、道内各地で耐性菌が確認

表されています。これまでの使用履歴等により地域間で

MBI−D 剤 お よ び QoI 剤の主な成分発生に差があることから、MBI−D 剤によるいもち病

系

統

MBI−D 剤

防除効果の低下が懸念される水田では同剤の使用を避分

フェノキサニル
アゾキシストロビン

けましょう。また、使用する場合には、同剤の使用は
最大で年

成

QoI 剤

回とし、必ず規定の濃度・量で処理を行い、メトミノストロビン
オリサストロビン前後の防除時においては、必ず作用機作の異なる薬剤を選択しましょう。

メトキシアクリレート系剤（QoI 剤）は道外で耐性菌が確認されており、耐性菌発生のリ
スク（危険性）が高いため、使用は年回とし、体系防除を行う場合は作用機作の異なる薬剤と組み合わせ、規定量での散布を行うようにしましょう（表

⑵

）。

ばか苗病

ばか苗病は主に種子で伝染し、罹病した苗や稲は著しく徒長し黄化します（写真）。

本田では、移植後の分げつ発生が少なくなり、出穂頃には枯死するケースが多く見られます。
枯死した株には、白色〜淡紅色のカビが発生し飛散するため、本田で発生を確認した場合は出穂前（カビの発生前）に株ごと抜き取り、焼却するか土中に埋めるようにします。
ばか苗病は採種場面では指定病害のため、採種ほ場の周辺では特に注意が必要です。元々は主な伝染様式が種子からとされていましたが、種子消毒後の搬入から苗箱定置における使用機材や周辺環境にもばか苗病菌が広く存在し（表）、感染リスクがあることがわかりました。

今後はより一層、汚染拡大防止に向け注意が必要です。

表

水稲作業行程中のばか苗病菌の混入が種子などの汚染に与える影響（中央農試）

菌に遭遇する
作業工程

汚染源
混入箇所

作業後の汚染種子率（％）

搬入後
種子保管時

保管場所

＊

浸種（循環）時

浸種水槽＊

催芽（循環）時

催芽水槽

＊

催芽後
種子保管時

保管場所

苗箱定置時

床

注
注

土

（発病率）

）自然感染種子粉砕物を汚染源として混入した。
）＊は 試験での平均値、その他は 試験での値

写真

本田のばか苗病（茎葉は長く葉色やや淡い）

農産技術だより

10

⑶

第

号

紋枯病および赤色菌核病（疑似紋枯症）

紋枯病は暖地での被害が大きい高温性の病害で、近年北海道でも夏季が高温となり、本病の発生は増加傾向にあります。また、紋枯病に症状が類似する疑似紋枯症は、主に赤色菌核病と褐色菌核病が北海道に広く分布しており、中でも赤色菌核病は病原性が強く、収量品質への被害を招くことが確認されています。本年は前年度の発生量が多いうえ、今夏も高温多雨の天候が予想されており、注意が必要です。
紋枯病・赤色菌核病の病徴と被害
紋枯病は水際の葉鞘に暗緑色の小さい斑点が現れ、病徴が進むと周辺が褐色で中心部が灰白色の病斑になります（写真）。病斑は次第に上部に進展し、止葉の葉鞘まで及ぶと減収になります。
赤色菌核病は紋枯病に類似する病斑ですが、周縁が暗褐色で中央が褐色の紡錘形斑紋を形成し、重症株では罹病部が枯死し稈が折損することがあります。また、収穫時期になると葉鞘内にオレンジ色の微小菌核が形成されるのも特徴です（写真）。

両病害とも発生程度が高くなると、精玄米重の低下を招き、特に紋枯病では屑粒率の増加と千粒重が減少します。両病害とも「前年の収穫時に発病度 または※病斑高率 ％」（要防除水準）を越えていたら防除を実施しましょう（図）。

※病斑高率 ： 株あたり病斑の最高位置（㎝）／草丈（㎝）×

写真

紋枯病の病斑

写真

赤色菌核病の病斑（刈り株の地際葉鞘内に形成されたオレンジ色の微小菌核）

薬剤の効果と防除対策の選択
紋枯病に対しては育苗箱施用剤を除けば、

水面施用剤のフラメトピル粒剤（防除価）の効果が高く、茎葉散布剤ではチアメトキサム・アゾキシストロビン水和剤 F（同フルトラニル水和剤 F（同〜）、）の効果が安定していました。また、赤色菌核病に対しては育苗箱施用剤や水面施用剤では効果がみられたものの、茎葉散布剤では高い防除効果を示す薬剤は今のところありません。
防除する場合、紋枯病と赤色菌核病が混発するほ場では、「A紋枯病が単発するほ場では「B両病害に有効」を選択し、紋枯病には以下も有効」が選択肢となります（図）。

第農産技術だより

号

11

ほ
ほ

図

水稲の紋枯病および赤色菌核病の防除対策

本田における害虫対策⑴

イネドロオイムシ
本田での防除
近年、効果の高い箱施用剤が使用され発生量は低下していますが、〜月が低温の年は加害期間が長期化する場合があるので、発生に応じて水面施用又は茎葉散布を行います（写真）。

移植栽培では被害葉率
ませんが、
ため、

％以下では減収し％以上になると減収がみられる

月の産卵最盛期に株当たり平均

卵塊以上が防除の目安になります。また、直播栽培では月上旬に幼虫コロニー数個／ｍ以上になった時点での茎葉散布の実施が望ま
れます。

写真

薬剤使用上の注意点

イネドロオイムシの食害葉と成虫・幼虫

北海道では有機リン系・カーバメート系薬
剤の抵抗性個体群に加え、一部地域でフィプロニル抵抗性個体群、イミダクロプリド抵抗性
個体群が確認されており、クロチアニジンでも地域によって感受性に差異が生じ始めています。抵抗性個体が確認された地域では、作用機作の異なる薬剤でローテーション防除を実施するほか、薬剤効果の低下を感じる地域においても別系統の薬剤を使用するなど薬剤選定に留意しましょう。

⑵

アカヒゲホソミドリカスミカメ

ここ数年はアカヒゲホソミドリカスミカメ（以下カメムシ）の発生は多くても、被害は少なく推移している状況ですが、油断はできません。カメムシは、稲の出穂前にイネ科雑草の刈り取りなど畦畔および周辺環境をきれいに保つことで発生密度を低減させることができ、またすくい取
りやフェロモントラップなどで発生状況を的確に把握することで、適期防除が可能です。
基幹防除と追加防除
基幹防除は、出穂期とその〜日後の回防除が基本となります。基幹防除以降はカメ

農産技術だより

12

ムシの発生状況をモニタリングし、追加防除（
表

〜

第

号

日間隔）の有無を判断します（図、）。
また基幹防除の効率的な防除として、効果が高く残効性の長いジノテフラン液剤またはエチプロール水和剤 F およびスルホキサフロン水和剤 F（薬剤の追加）を「出穂
に

〜

日後」

回茎葉散布することで、基幹防除の出穂期散布を省略できます。

図表

モニタリング調査を利用したアカヒゲホソミドリカスミカメの防除体系

割佅歩合ランクに対応した追加防除の要防除水準

割佅歩合
ランク
少〜やや少
中
多

品

種

きたくりん、吟風
きらら
ほしのゆめ

要防除水準
回振りすくい取りフェロモントラップ捕獲虫数
頭
頭．頭／ 日間頭．頭／ 日間薬剤散布における注意事項①

薬剤散布直後に降雨があった場合、すくい取り調査を行い必要であれば再散布を検討します。

②

空中散布（ラジヘリ・ドローン）などの場合でも、発生調査による効果の判定や追加防除の要否判定を行い、必要に応じて地上散布を実施します。

農薬散布時のドリフト防止対策
農薬散布を行う場合は、農薬のドリフト（目的外飛散）対策を徹底します。
○農薬のドリフト防止のため、粉剤は使用を避け、液剤・粒剤などで対応します。
○風のない条件での散布およびドリフト低減ノズル等の使用を基本にします。
○周辺に他作物や養蜂場がある場合、薬剤散布方法・時間帯などについての事前連絡等の配慮が必要です。
○農薬の散布は、蜜蜂の活動が盛んな時間帯（午前時〜時頃）を避け、早朝や夕刻に実施しましょう。
（文責：一般社団法人

北海道農産協会

技監

竹内

稔）

第

農産技術だより号

13

今後の小麦病害虫防除対策
北海道農政部生産振興局

技術普及課

上川農業試験場駐在
主査（普及指導） 竹

永

遵

一

（農業革新支援専門員）
麦類の安定生産を確実にするためには、施肥管理とともに、今後の病害虫防除の徹底が重要となる。麦の生育を観察するとともに病害虫の発生状況を把握し、適期防除に努めていただきたい。

なまぐさ黒穂病
本病による廃耕面積は平成局管内で ，

年産では振興!を超えたものの、各地における防除対策実施の結果年々減少し、令和年産!となった。引き続き基本技術の励行と、は約早期発見による被害防止対策を徹底する。

⑴①

症状
発病した株では

月下旬〜

月中旬頃か

ら葉に黄化症状を伴うことが多い。発病した穂は草丈が低くなる（写真、）。また、止葉に黄化症状が見られることが多い
（写真
②

）。

株の中でも発病した穂と健全な穂が混在することがある（写真③）。

発病した穂では子実に黒〜褐色の粉状物（厚膜胞子）が充満し（発病粒）、なまぐ

写真

写真

穂は草丈が低く剛直

収穫前の健全穂と発病穂の様子（右：発病穂を拡大）

農産技術だより

14

写真

出穂期頃の止葉の黄化号

写真

同一株内での健全穂および発病穂の混在

写真

乳熟初期にはすでに胞子が充満し生臭い（多くの場合に黄化を伴う）

写真

第なまぐさ黒穂病に罹病した穂「左：穂を縦割りにしたもの」

さい臭いを放つ（写真
④

⑵

、

）。

健全な小麦に混入することによる品質低下（異臭麦）が懸念される。

病原菌

道内で発生しているなまぐさ黒穂病菌は「ティレティア・コントロベルサ（
）
」である。

-

第

農産技術だより号

図

小麦なまぐさ黒穂病（道内菌：ティレティア・コントロベルサ）の伝染経路「コムギなまぐさ黒穂病 Q＆A 完結版」（令和年月、北海道農政部技術普及課）より転載‫ق‬٫‫ك‬

府県で発生しているなまぐさ黒穂病菌とは異なる。

ᄌர

⑶

病原菌の生態と品種による発病の違いᄌர



道内で発生しているなまぐさ黒穂病菌

৅୰໘૨

①

15

「ティレティア・コントロベルサ」の感染





経路は土壌伝染であり、種子伝染はしない
（図
②

）。


岷峉峥峔峩

本病原菌の感染場所は主に土壌表面であ図るため、積雪期間が長いと感染期間も長くなり、発病が増加する。病原菌の発芽には℃の湿潤条件が

峎峵岷峋

峰峫峋岵峳

各品種における発病穂率の比較（A 市）「コムギなまぐさ黒穂病 Q＆A

ヶ月以上必要で、積雪年崕崧崶崓崒嵒

完結版」（令和月、北海道農政部技術普及課）より転載

前の低温・多湿条件の期間が長いことが、感染の条件として重要である。
③

発病粒が収穫により砕け、ほ場内に厚膜胞子が飛散すること、発病穂や厚膜胞子が付着した麦稈により、土壌へ移動して感染源となる。

④

道内で作付けされている春まき小麦を除く優良品種は、すべて発病が確認されるが、品種による発病の程度に差があり、「きたほなみ」は最も発病しにくい品種である（図⑷）。

発病穂の確認出穂後にほ場のコンバイン出入り口や周辺などを中心に、⑴の②③の症状の有無を観察する。
特に、過去に本病の発生があったほ場や近隣に発生ほ場がある場合は重点的にほ場をよく観察す

農産技術だより

16

第

号

る。
成熟期では、発病穂にある被害粒を取りだして健全粒と比較すれば一目瞭然で判別できる
（写真

⑸

）。

発生ほ場での対応

発生ほ場は汚染の拡大を防止するため収穫作業は避ける。小麦はプラウなどで深く反転、す
き込みを行う。土壌表面に存在する厚膜胞子が主要な感染源となるため、できるだけ地表から

写真

左：健全子実右：発病子実深い位置に埋没させる。また、汚染麦稈は発生
ほ場以外には持ち出さない。
発生ほ場で使用したトラクタ、作業機は洗浄を行い、付着した厚膜胞子や厚膜胞子を含む土壌をほ場外に出さないように除去する。

⑹

令和

①

年産に向けた防除対策

採種ほ産の健全種子を使用する。

②

年以上の適正輪作を行う（連作をすると健全種子をは種しても罹病野良ばえにより発病
粒が混麦する）。

③

排水対策を実施する。

④

遅まきや浅まきによって発病が助長されることから、適期は種と適正は種深度を遵守する。

⑤

薬剤防除では、北海道で発生しているなまぐさ黒穂病菌「ティレティア・コントロベル
サ」に防除効果が確認されている薬剤を使用する（表⑥）。

種子塗抹処理および根雪前の薬剤散布を適期に実施する。フロンサイド SC は、は種後〜
月中旬および根雪直前に散布すると効果が劣る。チルト乳剤

は根雪直前に散布すると効

果が高い。

表

なまぐさ黒穂病菌「ティレティア・コントロベルサ」に対して防除効果が確認されている薬剤
処理方法

薬

剤

名（

）内は成分名

使用時期

処理濃度・量種子塗沫

ベフランシードフロアブル（イプコナゾール・イミノクタジン酢酸塩）

は種前

原液㎖／乾燥種子

茎葉散布

フロンサイド SC（フルアジナム）

根雪前

，

茎葉散布

チルト乳剤
（プロピコナゾール）

根雪前

倍

茎葉散布
（無人航空機）

チルト乳剤（プロピコナゾール）

根雪前

倍

㎏

倍

赤さび病
赤さび病は高温少雨の気象条件で多発しやすい（写真）。また、防風林で囲まれたほ場など

地形的に急激に気温が上がる場合は発生が助長されるため注意する。本病のまん延はうどんこ病に比べて早く、特に生育後半の急激な発生拡大に注意が必要である。
赤さび病の被害許容水準（収量被害とならない水準）は開花始の止葉病葉率が期の止葉の病斑面積率が％以下であることから、防除は止葉を含む上位葉％以下、乳孰

葉の発病を抑える第農産技術だより

号

17ことが重要である。
今まで赤さび病抵抗性

中以上の品種は、開花始に赤かび病との同時防除で対応可能とされてきた。しか し、抵 抗 性

やや強の「きたほなみ」でも、近年全道的に発病が認められ、発病程度が被害許容水準に迫る事例も散見されている。起生期以降のほ場観察を実施し、例年と比べて発生が多かったり、病徴の進展が早い場合は発生初期に薬剤防除を写真行う必要がある。

葉に発生した赤さび病菌

また、上位葉に病気が出てからの薬剤散布では十分な効果が得られないため、各品種の抵抗性に関わらず止葉が抽出するまでに下葉に病斑が目立つ場合は、回目は止葉抽出期〜穂ばらみ期、回目は開花始（赤かび病との同時防除）に薬剤散布を行う。

赤かび病
小麦の赤かび病にはフザリウム属の数菌種とミクロドキ
ウ ム 属 菌 が 病 原 菌 で あ る が、「デ オ キ シ ニ バ レ ノ ー ル（DON）」を産生する原因菌はフザリウム・グラミニアラ
ムとフザリウム・クルモラムである。DON は下痢などを引き起こすことから、人体の健康を脅かす物質として規制が強化されてきた。
このため、生産場面においては、赤かび粒の混入は ．％、
DON 濃 度 も ．ppm 以 下（令 和年月日 よ り 適 用）と厳しい基準が設定され、防除の徹底を図る必要がある。

⑴

感染時期

写真

本病原菌に最も感染しやすい時期は開花期であり、特に赤かび病罹病穂（春まき小麦）小穂の頴花の合わせ目や、穂軸、小穂から露出した雄ずいが感染部位となる（写真⑵）。

防除対策と薬剤の適期防除時期

感染前に穂を保護する観点から、回目の防除が最も重要である。防除効果を最大にするためには穂全体に薬剤が付着する必要があることから、穂が出揃った開花始に防除を実施する（図）。

また、倒伏すると多湿によって本病の発生程度と DON 汚染度を高める可能性があるので、倒伏防止に努める。
秋まき小麦、春まき小麦の初冬まき栽培および春まき栽培では、は種時期に違いがあること

図赤かび病防除（ 回目）のタイミング

農産技術だより

18

第号

から、各小麦の出穂期を的確に把握し、防除のタイミングを逸しないようにほ場を観察する。
回目以降の防除は回目の散布後日間隔を基本とするが、赤かび病菌の胞子飛散は降雨後に多いため、気象予報に留意して散布時期を決める。

⑶

散布回数と防除薬剤の選択

出穂期以降に好天が予想され、上記のタイミングで防除を実施できる場合は、秋まき小麦で回、春まき小麦（初冬まき栽培、春まき栽培）で果が期待できる（表回の防除で DON 濃度を基準値内に抑える効）。

ただし、「ハルユタカ」については赤かび病に対する抵抗性が劣ることから防除回数は回を基本とする。
薬剤の種類によって赤かび粒や DON 濃度の抑制効果に差があるため、防除薬剤の選択に注意する。

表

小麦の赤かび病に対する防除対策＜秋まき小麦＞

対象品種

きたほなみ（赤かび病抵抗性：
ゆめちから（
同：

防除回数

開花始とその

薬剤選択

注
注
注
注
注

中
中

）
）

回散布

・シルバキュアフロアブル（ ， 倍）・ベフラン液剤 （ ， 倍）・ベフトップジンフロアブル（〜 ，・トップジン M 水和剤（ ， 倍）・リベロ水和剤（ ， 倍）・プライア水和剤（ ， 倍）・バラライカ水和剤（
倍）・バラライカ B 水和剤（
倍）・オーソサイド水和剤（〜 ， 倍）
・ミラビスフロアブル（ ， 倍）・プロラインフロアブル（ ， 倍）
回目

防 除 例

週間後の

＜春まき小麦＞

回目

バラライカ水和剤
またはバラライカ B 水和剤
またはプライア水和剤
ベフラン液剤またはベフトップジンフロアブル
またはトップジン M 水和剤

春よ恋（赤かび病抵抗性： 中 ）はるきらり（同： 中 ）ハルユタカ（
同：やや弱）
開花始より 週間間隔で 回散布※ハルユタカを栽培する場合には
DON 濃度低減
●
●
●
●
●
●
●
●

倍）

●
●
回目

回目
回目

回散布

ニバーレ菌
●
●

●
●
●
●
●
●

バラライカ水和剤
またはバラライカ B 水和剤
またはプライア水和剤
トップジン M 水和剤
またはベフラン液剤
シルバキュアフロアブル
またはリベロ水和剤）表中「薬剤選択」で挙げた効果の高い薬剤を用いることが望ましい。薬剤は、令和 年度北海道農作物病害虫・雑草防除ガイドより引用。
）同系統の薬剤の連用を避ける。
注 ）初冬まき栽培も本対策に準ずる。
）DON 汚染と赤かび粒率の基準に対応するため、薬剤防除に併せて適期は種、倒伏防止など耕種的対策、および適切な収穫・乾燥調製を行う。
）M．
ニバーレのクレソキシムメチル剤に対する耐性菌が広範囲で確認されていることから、本剤を本菌に対する赤かび病防除剤としては使用しない。
）M．ニバーレのチオファネートメチル剤に対する耐性菌が広範囲で確認されており、多発すると防除効果が劣る危
険性があるため、過去に本菌が多発した地域では本剤は使用しない。

第農産技術だより号

19

葉枯症状（ミクロドキウム・ニバーレ）
赤かび病菌のミクロドキウム・ニバーレによる葉枯症状が平成、年に多発した（写真）。
過繁茂により発生が助長される事例もあり、適正な茎数管理が重要である。主な感染時期は開花期間で、赤かび病の感染時期と同時期であり、赤かび病の回目の防除時期に、本病原菌に効果のある薬剤を使用することが効率的であ
る（表

写真

参照）。

近年、症状が類似するふ枯病（写真、M．ニバーレによる葉枯症）の発生が見られることから、赤かび病の防除を実施していても茎葉が早期に枯れ上がる場合には、病原菌の確認が必要である。

写真

写真

ふ枯れ病による葉枯症

ふ枯れ病罹病葉うどんこ病
気温が低く少雨の年に発生が多い。
曇天が続いたり、厚まきや窒素肥料の過多による軟弱な生育は発生を助長する。
秋まき小麦「きたほなみ」「ゆめちから」、春まき小麦「ハルユタカ」「春よ恋」は抵抗性品種であることから出穂前の薬剤防除は不要とされているが、これらの品種でも近年うどんこ病の進展が上位葉まで見受けられる場合があ
る（写真

）。

麦の登熟には止葉および次葉を健全に保つことが重要なため、出穂前に上位葉に病斑が見られる場合は防除を実

写真

うどんこ病罹病葉農産技術だより

20

第号

施する（茎数が多く過繁茂のほ場等は要注意）。
出穂以降は赤かび病との同時防除で対応が可能である。

ムギキモグリバエ
本種は幼虫が茎に潜り込み、節に近い柔らかい部分を螺旋状に食害する。また、出穂後に白穂や傷穂がみられる（写真）。

被害の主体は、未出穂、茎芯枯れ、稚苗期
芯枯れなどによる有効穂数減少であるが、これ以外にも生育初期の主茎被害で異常分げつが起こると、無効茎や遅れ穂が増加し、減収や品質低下被害を引き起こす。
発生初期から最低回の防除が重要となる。

春まき小麦では、は種時期が早いほど被害は少ない。は種が遅れたほ場では注意が必要である。
成虫の初発は、例年月中下旬であるが、写真

ムギキモグリバエによる被害

近年春季の高温で初発時期が早まる傾向がある。また、地域によって発生量が異なる。上川地方で発生・被害が多いので注意する。

ムギクロハモグリバエ
春期の被害は秋まき小麦では少なく、春まき小麦で多い。幼虫が葉先から中央部へ
向かって葉肉内を幅広く潜り、袋状の食害痕を形成する（写真）。止葉を含む上位葉の被害葉率（被害が葉身の／程度に至った葉数割合）が秋まき小麦で％、

春まき小麦では％を超える場合、薬剤防除が必要となる。

写真

アブラムシ類

幼虫による被害（袋状に食害する）

小麦にはムギクビレアブラムシ（写真）、ムギヒゲナガアブラムシ（写真）、ムギウスイロアブラムシが寄生する。

ムギクビレアブラムシとムギヒゲナガアブラムシは初め茎葉に寄生するが、出穂後は小穂の間や穂軸に密集繁殖し、登熟中の養分を吸汁する。ムギウスイロアブラムシは穂を吸汁することは
ない。出穂

日後頃に

穂平均

〜

頭以上の寄生がある場合に減収となることから、出穂期以降に防除の要否を判断する。
薬剤の散布については

回で十分である。

＜少量散布をする場合の留意事項＞
少量散布は、赤かび病、うどんこ病、赤さび病、アブラムシ類に対して慣行散布とほぼ同等の

第農産技術だより

号

21

効果が得られる。しかし、多発時や防除適期を逸した場合には効果が劣る場合があるので実施する際は以下の点に留意する。
①

薬剤の登録内容（散布水量、濃度）を厳守する。

②

病害虫の発生状況を確認し、適期散布を遵守する。

③

隣接ほ場への薬剤ドリフト（飛散）に注意する。

写真

ムギクビレアブラムシ

写真提供
小澤

徹（道総研北見農業試験場）

武澤友二（道総研中央農業試験場）

下間悠士（道総研中央農業試験場）

上堀孝之（網走農業改良普及センター）

千石由利子（留萌農業改良普及センター）
木俣栄（元農政部技術普及課北見農業試験場駐在）井村直樹（上川農業改良普及センター）竹永遵一（農政部技術普及課上川農業試験場駐在）

写真ムギヒゲナガアブラムシ