本郷ふじやまだより

第 36号

12月 15日（木）

第36号

、とじ

2005年
1
2月 15日発行

本郷
ふじやま公園

運営委員会
ホームページhttp:／/www.K5.dion.
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ip/〜h fuiip

P早 く 二 い 二 い お 正 月
恒例の年末餅つき大会が、12月 11日 10時から実施されました。
朝早くからボランティアの人たちがカマドに火をおこして、もち米を蒸かしたりの準備をする内に（写真下）、ミニ門松づくりのテントが張られた古民家の庭にはお客さまがつぎつぎに入ってきました。
この日おいでになったお客さまはおよそ300人、受付で餅つき順番の整理券や揚いたお餅の引換券を受け取って古民家の土間に集まりました。お餅はボランティアのほか、 50人のお客さまのおとうさん、おかあさん、子どもにも揚いていただきました（写真左）。中には「もっと掲きたい一」と声を上げる子も。
揚いたお餅はすぐに工作棟に運ばれて、待ち受けているボランティアがちぎって『あん餅』『ゴマ餅』『辛み餅』に作られて元気なお客さまの「お餅ください！」の声とともにどんどlr
けていきました。
庭に張られたテントではミニ門松づくりが行われていまし：S~―`‘：一て—.’←虻',.i→'::』.
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‑ーェニ芋ャ深へ→'‑了；；，が 1屯溢己土ぶ た。公園の竹林から切り出された竹などの材料を使って、めいめいが先生の指導で切ったり結・
嘉9,□ 、さ ・ ‑‑‑‑と・三〗吋：：［三三：こて：三三［乍、ミ‑1‑

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第 36号

12月 15日（木）

身近なところに配史発見！、第十回栄区歴史双六探訪（戦争遺跡、本郷台駅周辺）〔最終回〕
古民家歴史部会

小澤静子

天神橋バス停ーおしゃもじ様跡ー旧海軍病院（現横浜栄共済病院）一本郷中学校（旧海軍燃，―こ〜‑料廠の行員養成所跡） 一鎌倉アカデミア跡ー海軍燃料廠正門跡 一燃料廠万年塀の名残 一学校
Bク， 、植一燃料廠万年塀 ー旧本郷小学校尊徳石 一慰霊碑 ー地球プラザ ー燃料廠万年塀ー小菅ヶ谷 1
名主宅一七石山遺跡一本郷台西公園ー海里橋一燃料廠酉門跡一水道道一燃料廠分室、官舎跡

0.

11月 14 日（月）栄区に残る戦争遺跡を主に見て回りました。今回の参加者は 2 5名。案内は古民家歴史部会の柳下さん（写真左）ほか木島さん、芥、横山さんです。

‑‑
旦こ崖 現在見ることが出来る燃料廠の跡は地域に残る万年塀です。栄区区役所脇、柏陽高校脇、信光社脇に残っていました。 17万坪の敷地は現在平和利用されています。戦後にわかったことですがジェット燃料の研究もされていたそうです。西門跡まで大船駅から繋ヽまっすぐに鉄道のレールがしかれていたそうです。この地域の人口も燃料廠 距 デ =ができたことによって昭和 13年頃から千人くらい増えたそうです。
柏陽団地は旧本郷小学校があったところで二宮尊徳像が今でも建ってい ・‑‑.
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.
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..、ビ］ロミました。近くには日清戦争の戦没者の慰霊碑もあり、裏に個人名が刻んであり、たくさんの人が犠牲になったことがわかりました。あらためて平和の大切：；：と:t;。りは古墳時代の横穴古墳が 30年 ほ ど 前 ま で 10 0穴 以 、 霞コ乞込こ上あったそうです。現在では七石山遺跡がわずかに残されています。昔の貴重な写真を柳下さんより見せていただきました。
0000

松本秩陵
鈴木六林男
伊藤柏翠

tl̀ つれのうたっ梁太く餅揚きの湯気あがり消ゆ
年の瀬の日の移りゆく雑木山︱つぶの音にはじまる時雨かな睾

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Q:石 焼 芋 は な ぜ 甘 い の ？ ．
古民家 Q&A 篇 5園
（収穫祭での会話 石 焼 芋 は他の調理したサツマイモより廿いように思うけれどなぜ？）
A：石焼芋は低温でゆっくり焼くからです。反対に電子レンジで調理すると十分な甘味が出ません。サツマイモの成分は水分が約 75%、残りの大部分がでんぷんです。でんぷんは無味無臭でそのままでは甘味はありません。
一方天然の甘味は庶糖（砂糖）、ブドウ糖、麦芽糖などによります。サツマイモの甘味を出すためにはでんぷんをこれらの糖類に変換しなければなりません。この変換はサツマイモに含まれるアミラーゼという糖化酵素によります。この酵素の性能は60 70℃で最高に発揮されます。石焼芋の窯の状態はこの条件に近く、廿い焼芋が出来るわけです。
0年頃横浜市中華街付近で商売をところで、石焼芋は明治 2していた焼芋屋が始めたものといわれています。
（田代）

石焼芋**************************

ふじやまだよりでは、俳句、川柳、短歌、詩などのみなさまからの投稿をお待ちしています。住所とお名前もお忘れなく。
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第 36号

12月 15日（木）教室訪問

布ぞうりつくりの巻(11月 13日、 27日）

べマ︐．

工作棟は両日とも大勢の生徒さんで熱気にあふれていました。三人の先生も大忙し。
先生に伺うと布ぞうりつくりのコンセプトは「エコライフの昔を思い出すこと」とおっしやっていました。また上手に作るコツは「ぐずぐずにならないように、一段編むごとに締める。もうひとつは履く人の足の大きさを意識して少し大きめに編む。」ことだそうです。
赤と水色の鼻緒を選んだ生徒さんのを見て、先生が「派手な鼻緒だ。これは（履いて）踊らなければならない。」というと周りから爆笑がおきました。
・ 生徒さんにやっていてどうですかと伺うと「楽しい」とすぐに返事がかえってきました。
..
. 4.t~~！きれいな色で編めて楽しいわ！

近づく年末に古民家も＊忙し I
痛んだカマドを修理
開園以来、いろいろなイベントで活躍してきました。
餅つきに備えて補修です。（写真下）＼、こ羞

小春日和のもとで障子張

古民家の顔、障子。年に一度のお化粧直しです。
張るのも大変、だけど古い紙をきれいに剥がすのはもっと大変！ （写真上）・A

防火設備の点検
空気が乾燥してくると火の元には一層注意が必要。
防火設備の点検にも力が入ります。（写真右）〈関連記事： 4ページ「本郷ふじやま公園からのお知らせ」〉‑3‑

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第 36号

12月 15日（木）楽しい教室のお知らせ I
教室名
作って遊ぼう〜子ども工作の日〜
6回
第 1
初心者茶道体験教室（初釜）表千家
粘土工芸（
全 3回）

日時
1月 1
5 日（日）
10時〜 12時
13時〜 15時
1月 2
1 日（土）
1
3時〜 1
6時

奮ってご参加くださいお待ちしております
内容
クラフトテープでこま作り
小学生以上
古民家で初釜を楽しんでみませんか。初心者大歓迎！男性の方もどうぞ！白ソックス持参
5月人形（鯉太郎）
鯉と戯れる童子
3回で 1作品を作る

材料費

無料

1
000円

応募期限
当日受付：
1
0時〜 1
1時
13時〜 14時
1
2月 26 日（月）

2000円
1月 1
5 日（金）
1月 27 日（金）2月 10日（金）2月 1
7 日（金）
1
3時〜 16時
1月 3
1 日（火）
無料
窯詰め
1 日（土）
炭焼き体験教室 2月 1（全 3回）
9時半〜 12時l
3回とも参加で 2月 1
火入れ
2 日（日）
8時〜 16時 半
きる人
窯出し
2月 18 日（士）9時半〜 12時
伝統工芸「鎌倉 2月 26 日（日）径 2 1cmの平皿に2500円
2月 10 日（金）
彫」を彫る
3月 1
2 日（日）「桜文」を彫ります）
3月 26 日（日）（
全 3回
13時〜 1
6時
3回で 1作品を作る
染色
2月 14日（火）ローズマリーと2000円
1月 3
1 日（火）
3月 14日（火）
お茶で染める1
3時〜 16時
刺し子
2月 1
6 日（木）
テーブルセンター1500円
1月 3
1 日（火）
2月 23 日（木）13時〜 16時
里山のそば打ち 1月 28 日（土）初 心 者 で も 美 味 し い そ 700円
1
2月 26 日（月）塾
10時〜 13時
ばが打てます。
2) 定員：「初心者茶道体験教室」「炭焼き体験教室」(1)持参品：返信ハガキで連絡します。 (0名、左記以外は 12名。応募者多数のときは抽選。 (3)応募要領：往復ハガキに、教は1
室名、氏名（ふりがな）、郵便番号住所、電話番号を書いて応募期限までに本郷ふじやま公園へ》本螂ふじやま公園からのお知らせ！ P(1)七草粥と子ども遊び 1月7日（土） 11時〜 14時 「 11時：30分 か ら 粥 券 100円 先 着 100名」◆座敷で栄歴史双六•福笑い・かるた•お手玉前庭で羽根突き・竹馬など(2)文化財防火デー 1月 26日（木） 10時〜 11時 防 火 訓 練 実 施• 本郷ふじやま公園運営委員会〒247‑0009栄 区 鍛 冶 ヶ 谷 1‑20TEL:896‑
0590 FAX:896‑0593．．~ ・ ー ・ 一 ・ - · - ・ 一・ー・一・ー ・ ー · ー ・ ー·ー ・ 一 ・ 一 ・ ー ・ ー・一 · ー ・ ー ・ ー・一．．. .

！・開館時間：‑・ー・‑• ー ・ ー・ー・-·- ・ ー ・ ー ・ー・ ー ・ 一~ • 一 ・ 一 • - · - ・ ー ・ー・ 一 ・ ー・ー・ー ・ ー ・ ー ・ ー ・ ー・ 一• 一

9時〜 17時 ・入館料：無料
i・年 末年始休館日 ：12月 29日（水） 〜 1月 3日（火）、 4 日（水）定例休館日; .クリ ーンアップ作業： 1月 17日（火） 10時〜 11時、•—・ ー ・ ー ・ 一 ・ー ・ ー ・ ー ・ ー・ー ・ ー ・ 一 ・ ー ・ 一 ・ ー ・ ー ・ ー ・ 一 ・ 一 ・ 一 ・ ー ・ ー ・ 一 ・ ー ・ ー ・ 一 • 一 ・ 一 ・ ー ・ ー・一 ・ ー・ー・一・ー・ ー ・ 一 · ー ・ ー ・ ー ・ 一 ・ ー・ー ・ ー ・ ー・ー ・ ー ・ ー ・ ー ・ ー ・「ふじやまだより」に対するご意見やご感想を竃話、FAXでお気軽にどうぞ。
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