青少年教育に関する地域力向上等のためのモデル的事業の開発事業「肥満傾向にある子どものための生活習慣向上長期キャンプ
カラダにｅ（イイ）キャンプ」
１．趣旨
食事の摂り方や運動不足などに悩む児童が、食事（eat）や運動（exercise）、早寝（early to bed）・早起き（early to rise）など基本的な生活習慣を見直し改善を図るキャンプを長期間体験することにより、家庭において規則正しく、健康で楽しい生活をしようとする態度を育てる。
２．主催 独立行政法人 国立青少年教育振興機構 国立花山青少年自然の家
３．協力 松島自然の家、宮城県栗原保健所、栗原市養護教諭部会
４．後援 宮城県教育委員会
５．場所 国立花山青少年自然の家本館及び周辺フィールド（県立松島自然の家含む）
６．事業の概要（１）期日①平成２８年 ７月３１日(日) ～ ７日(日) 〔７泊８日〕本キャンプ②平成２８年１１月１２日(土) ～１３日(日) 〔１泊２日〕フォローアップ（２）参加者①参加対象及び人数
肥満傾向にある小学校４年生から中学校３年生 ２０名②参加状況（申込み総数２１名 怪我・体調不良キャンセル３名 全日程参加者１８名）
宮城県
男

福島県

岩手県

女

男女

男女

計

小学校４年生４１００１０６

小学校５年生２２１０１０６

小学校６年生３０１０１０５

中学校１年生３０００００３

中学校２年生１０００００１

中学校３年生０００００００

１３

３２０３０

小計
合計

１６２３２１７．講師
東北学院大学教養学部人間科学科 准教授・博士 岡崎 勘造 氏（調査研究アドバイス）
宮城県成人病予防協会健康増進部 管理栄養士

三浦 和恵 氏（食に関する講義）

宮城県成人病予防協会健康増進部 管理栄養士

星 恵理子 氏（食に関する講義・演習）

Wellness JAPAN

副代表・理事 齊藤 邦秀 氏（運動エクササイズ）- 17 -

８．企画・運営のポイント①東北学院大学教養学部人間科学科岡崎准教授監修のもと、参加者個々の運動に関するデータ（１日の活動カロリー、１日の運動時間、１日の歩数）について、活動量計（２４時間アクティビティトラッカー POLAR loop）を使って、キャンプ前２日間とキャンプ期間中９日間でそれぞれ測定を行った。また追跡調査としてキャンプ１か月後にも３日間のデータを測定した。
②公立施設との連携を視野に入れ、今年度初めて東松島市にある「松島自然の家」のフィールドを使ったビーチフラッグ、海水浴を実施し、公立施設への普及を目指した。
③毎晩２０時から一日の活動を記録する「カラダに“ｅ”新聞」に、活動量、今日の一日の気づきなどについて、参加者自身が記録した。その資料は家庭に持ち帰り、保護者に渡して説明するなど資料を充実させた。
④管理栄養士、トレーナーを講師として招き、キャンプの前半に子どもたちへの食事指導と運動指導を実施し、生活習慣改善の意識の向上を図った。
⑤食事に関して、子どもたちが日常生活につなげていくための工夫として、食べ方や選び方など管理栄養士による指導を受けた後、自然の家本館食堂のバイキングで実践するというようにプログラムを組み立てた。毎日の昼食は特注弁当を発注し、バランスの取れた食事となるよう、管理栄養士と相談しメニューを考えた。
⑥キャンプ期間中、毎日１７時３０分～１８時まで、ソロトレーニングの時間を設け、６種類の運動（トランポリン、ボール運動、縄跳びなど）をサーキット形式で実施した。
⑦肥満傾向にある子ども達を対象とした事業であるため、沢登り、ハイキング等運動に関するアクティビティに関しては、参加者に大きな負担（特に膝）がかからないよう運動強度や活動のピークをどこにもっていくかを考慮し、プログラム内容を配置した。
⑧子どもたちがキャンプでの学びを日常につなげていくには、保護者の協力や理解が不可欠である。成人病予防協会の管理栄養士を講師とした保護者対象のプログラムを参加者の送迎が必要な初日に企画し、多くの保護者が参加できるような場を設けた。
⑨キャンプの３カ月後に、参加者と保護者を対象としたフォローアップキャンプを実施し、カラダに e 野外炊事や、近況を報告するミーティングを行った。
⑩施設職員５名と社会教育実習生（大学生）３名の計８名のスタッフ体制で運営し、班付きカウンセラーを配置せず、全員で子どもの対応にあたった。主に活動に向けた装備の確認や、生活面での声かけ支援を行う「生活アドバイザー」を配置した。
⑪参加者に必要な情報（活動の集合時間・装備等）については、ホワイトボードを使って伝えることで、連絡漏れの解消とともに、時間を有効に使う工夫をした。
⑫毎晩、スタッフミーティングを実施し、子どもの様子、翌日の動きなどを確認し、スタッフ間の共通理解を図った。宿泊しない職員には、決定事項を翌朝引き継いだ。
⑬「安全・安心」を常に心がけた。特に熱中症・日射病、肥満傾向の課題を抱えた参加者へのメンタルケア、プライバシーの保護に留意し、心の安全にも気を配った。
⑭健康調査票を事前に提出させ、食物アレルギー等の情報をスタッフで共有した。
⑮毎朝定時に、スタッフが健康管理を行った（検温、体調の問診など）。
⑯活動前のセーフティトークを実施した。（沢活動やハイキング、海水浴など）⑰緊急時の病院への輸送を迅速に行うため、緊急車両出動の帯同職員を配置した。
⑱活動前に、活動に適した正しい服装等の装備について、適宜指導を行った。
⑲天候の急変に細心の注意をはらい、最新で正しい情報収集と共有を徹底した。

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９．日程

１０．実施状況

運動エクササイズ

巧みな動きの習得

より良い食事の摂り方学習

３回の沢活動ビーチフラッグ大会

御駒山ハイキング

ディスクゴルフ体験

閉講式で修了書授与

フォローアップの野外炊事- 19 -

１１．成果と課題（１）参加者アンケート結果
満足：９４．４％ やや満足：５．６％ やや不満：０％ 不満：０％
事業後に行ったアンケート調査の集計結果は、表のとおりで「満足」が参加者全体の９４.
４%と高い割合を占め、この事業は概ね好評であったといえる。活動プログラムの配置、スタッフやボランティアの細やかな配慮や助言が適切であったためと推察される。
（２）参加者の声・とても楽しく、食事に気をつけて１週間を過ごすことができた。
・栄養のバランスを考えて食事を選んだ。野菜を最初に食べるようになった。
・キャンプに参加し、仲間がいたから大変なことも最後までがんばることができた。
・みんなで楽しみながらゴールを目指したり、活動を楽しんだりすることができた。
・ソロトレーニングや運動エクササイズは、家でもできそうなものが多く、続けてみたいと思った。
・学校行事以外で親元を離れたことがなく、てんかんの持病のこともあって、当初は参加させることに不安もありましたが、終わってみればキャンプを満喫し、自信が感じられるような笑顔の息子と再会し、参加させて良かったと心から思いました。本当に親も子も、かけがえのない貴重な経験をさせて頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。フェイスブックからの日々の様子や子どもが持ち帰ってきたノートを見ていてスタッフの方々がいかに子ども達に対して、目配り、気配り、心配りをして頂いたのかものすごく感じられ、本当にありがたく思います。皆様本当にありがとうございました。
（３）成果①「肥満傾向にある子ども」とチラシに明記したことで、意図する参加者が集まった。また、対象学年の肥満傾向児出現率が高い福島県内小学校にチラシ５部（計２３６０枚）を配布したところ、２名の参加者があった。また岩手県南部の小学校へもチラシ５部（計３６０枚）の配付も行い、３名の参加者があった。
②毎日の食事に関する記録や歩数・消費カロリーなど運動の記録について、参加者自身が毎日記録し、家庭に持ち帰ったり意欲を高めたりするための資料を充実させることができた。特に、１日の活動の記録を自分でグラフ等に記録し、自分の１日の頑張りを目で見える形にしたのは、効果が非常に大きかった。
③１か月後の活動量、消費カロリーデータの落ち込みが小さい参加者が多く、一定期間後もキャンプの効果が持続していることが認められた。
（参照 別冊事業報告書）（４）課題①肥満傾向の児童にとって沢活動や登山など運動強度や危険度の高いプログラムについては、スタッフ間で十分な体制づくりや実地踏査を行うなど事前の確認が必要である。
（隊列から遅れたり、体調を崩したりした参加者へのフォロー等）。
②東日本大震災以降、肥満傾向の出現率の高い東北地方の課題を抱える子どもへのサポートを総括的に考えていくため、公立の青少年施設や、肥満傾向の子どもを抱える病院と連携し、事業を組み立てていく必要がある。来年度は、実行委員会を組織し、様々な視点からプログラムを開発していくことが求められている。連携を強化しながら、事業の企画運営にあたる必要がある。
担当：企画指導専門職 佐々木 正輝- 20 -