安全･安心の目印“ひょうごのうまいもん”に太鼓判！
2019 年１月発行
ひょうごの美味し風土拡大協議会

元気と安心！ひょうごの食
兵庫県マスコット
はばタン

兵庫県では、兵庫県産の農林水産物及びこれらを主原料として県内で製造された加工食品の本来の美味しさをＰＲし、食に対する不安感や不信感を取り除くため、「ひょうご食品認証制度」を定め、安全・安心で個性・特長がある食品を「兵庫県認証食品」として認証しています。

兵庫県認証食品には 2 つのブランドがあります！
ひょうご推奨ブランド

ひょうご安心ブランド

兵庫県認証食品マスコット
ほっとちゃんひょうご推奨ブランドの認証基準に加えて、出荷記録等の整備や残留農薬等についてより厳しい基準をクリアした安全性・安心感の高い食品です。

次の認証基準をクリアした、個性・特長があり、かつ安全・安心のブランドです。

農産物

畜産物

水産物

加工食品

農産物

●個性・特長生産方法、品質等の個性や特長があること。
次の（ア）～（ウ）の何れかを確認できること（ア）生産方法に関する個性・特長がある。
【例】環境に配慮していること。
（イ）味その他の品質に関する個性･特長がある。

畜産物

水産物

【例】粒経 10.5mm 以上（丹波黒大豆）等（ウ）県民から高い信頼得られる個性・特長がある。
【例】地域固有の品種･系統（岩津ねぎ）等●化学肥料・農薬 5 割以上削減●堆肥などによる土づくり●残留農薬が国基準の 1/10 以下●抗生物質等の使用削減又は残留防止取組方針を定めている●残留抗生物質等が国基準の 1/10
以下
【養殖魚類】●残留水産用医薬品等が国基準の1/10 以下【養殖かき】●生菌数が国基準の 1/10 以下※１●HACCP の概念を取り入れた製造
加工食品
所で製造
●食品添加物を極力使用しない●安全性の確保
食品衛生法等法令基準遵守されていること。
★申請段階及び小売段階で県が検査を実施して確認+●安心感の醸成
生産者が生産履歴を開示する仕組みを整備していること。

出荷記録などの整備（ﾄﾚｰｻﾋﾞﾘﾃｨｶﾞｲﾄﾞﾗｲﾝｽﾃｯﾌﾟ 2※2 対応）※1 HACCP:食品製造工程において発生する危害を想定し、その発生を防止するための監視方法を定めて、効果的かつ効率的に衛生管理する方法で国際的に高く評価されているシステム。
※2 県版ﾄﾚｰｻﾋﾞﾘﾃｨｶﾞｲﾄﾞﾗｲﾝｽﾃｯﾌﾟ 2：取り扱う食品を識別するための「ﾛｯﾄ管理」の実施

1

■目次

本カタログは、兵庫県認証食品（2018 年 8 月時点）のうち、掲載希望のあった商品を紹介しています。
なお、掲載の価格（税込）は、2018 年 11 月時点のものです。

■農産物

3～25 ページ
米
豆類
野菜
葉茎菜類
果菜類
根菜類
果実的野菜
その他野菜
果樹
その他（そば・バジル・ドクダミ・しいたけ）

■畜産物

3
10
11
11
16
18
20
21
22
23
26～29 ページ

牛肉
豚肉
鶏肉
鶏卵

26
26
27
28

■水産物

30 ページ
牡蠣
わかめ

30
30

■加工食品
＜農産加工品＞
おかゆ
みそ類
めん類
豆腐類
煮豆類
小麦関連製品
大豆関連製品佃煮
漬物
こんにゃく
混ぜご飯の素等
調味料・ソース類
ジャム類
菓子類・乾燥食品
茶類
酒類

31～85 ページ

31
31
35
37
40
42
44
45
45
45
46
46
51
54
56
60

＜畜産加工品＞
食肉加工品
鶏卵加工品
乳製品

65
66
67

＜水産加工品＞
干物類
のり・のり加工品
海藻･海藻加工品
しらす加工品
いかなご加工品
タコ・イカ加工品
カキ加工品
アナゴ加工品
カニ加工品
ご飯の素など
調味料

68
68
71
72
76
79
80
81
82
82
85

☆五つ星ひょうごとは？
ひょうご五国（摂津、播磨、但馬、丹波、淡路）の豊かな自然や歴史・文化を活かした商品のうち、“地域らしさ”と”創意工夫“とを兼ね備えた逸品を、統一ブランド名「五つ星ひょうご」として選定し、全国に発信するものです。

■販売促進会員 PR

86～91 ページ

販売促進会員とは、ひょうごの美味し風土拡大協議会の趣旨に賛同し、協議会と協力して認証食品の販売を積極的に展開するとし、ご登録いただいている認証食品受証者であり、協議会と連携した活動を促進しています。
＊平成 30 年度は 18 社。 うち、11 社（掲載希望者）をご紹介しています。

2

■農産物（米）株式会社 J・McCoy
ＨＰ

上田農園

（担当者：上田 哲也）

http://www.uedanouen.net
上田農園

J

E-mailueda1128@memenet.or.jp

検索

住所〒679-4343 兵庫県たつの市新宮町大屋 387-1
ＴＥＬ 0791-75-2217
ＦＡＸ
0791-75-2342＜うるち米＞ お好みのお米はどれでしょう？
ミルキークィーン、夢ごこち、ヒノヒカリと、品種によって粘りや食味が様々です！
●出荷時期：9 月～通年
●最もおいしい時期：9 月～通年
■低温保冷庫で管理＜もち米＞ レンゲの力で育てました！
緑肥(レンゲ)をすき込み、肥料として活用しています。
●出荷時期：10 月～通年
●最もおいしい時期：10 月～通年
■低温保冷庫で管理
コウノトリ育むお米生産部会

ＨＰ（担当者：長瀬

http://www.ja-tajima.or.jp/nousan/nousan_top.html
JA たじまE-mail智嗣）

einou@ja-tajima.or.jp

検索〒668-0051 兵庫県豊岡市九日市上町 550-1 たじま農業協同組合 営農生産部営農課
住所ＦＡＸ0796-24-6703
ＴＥＬ 0796-24-6673＜コウノトリ育むお米（コシヒカリ）＞（節減対象農薬不使用）（節減対象農薬 7.5 割減）
生命溢れる田んぼの恵みと農家の愛情がつまったお米
安全・安心でおいしいお米と多様な生きものを育み、コウノトリも住める豊かな文化、地域、環境づくりを行っています。
●出荷時期：9 月～通年
●最もおいしい時期：9 月～通年
観音寺営農組合
住所ＴＥＬ〒679-1338 兵庫県多可郡多可町加美区観音寺090-4901-0430

ＦＡＸ（担当者：神崎雅由）（担当者：本田重美）―＜千のしずく米（コシヒカリ）＞ 旨いと評判のコシヒカリ
霊峰千ケ峰の伏流水で育てたコシヒカリ。
有機質肥料栽培。
●出荷時期：11 月～通年
●最もおいしい時期：11 月
赤花そばの郷農事組合法人
ＨＰ

http://akabana-soba.net
赤花そばの郷E-mailinfo@akabana-soba.net

ＦＡＸ

0796-56-1128

検索

住所〒668-0352 兵庫県豊岡市但東町赤花 159-1
ＴＥＬ 0796-56-0081＜赤花米こしひかり＞
コウノトリ育む農法で育てたお米です●出荷時期：10 月～通年
●最もおいしい時期：10 月～12 月

3

農事組合法人志方東営農組合
ＨＰ（担当者：藤田http://sikatahigasieinou.or.jp
健やか米/志方東営農組合

E-mail加代子）

info-minori@sikatahigasieinou.or.jp

検索

住所〒675-0304 兵庫県加古川市志方町高畑 961-24
ＴＥＬ 079-452-6780
ＦＡＸ
079-452-6805＜志方健やか米（ヒノヒカリ）＞
生き物にも地球にもやさしいお米
マメ科植物ヘアリーベッチを栽培し、成長したヘアリーベッチ
を田に鋤き込んだ後に田植えし、農薬の使用を半減させています。
●出荷時期：12 月～10 月●最もおいしい時期：12 月～6 月
谷村昭雄（やぶ案山子）（担当者：谷村昭雄）

ＨＰ―
E-mailtanimura-ttg@kkf.biglobe.ne.jp
住所〒667-0134 兵庫県養父市大坪 4-2
ＴＥＬ 079-664-1537
ＦＡＸ
079-664-1538＜やぶ案山子米（農薬節減栽培コシヒカリ）＞
自然と一緒に育てたお米
化学肥料・農薬をできる限り使用せず天然由来の有機肥料を元に土力を活かし、さまざまな生き物の力と共に農家が育てた自然の恵みのお米です。
●年中低温保存●出荷時期：10 月～通年
●最もおいしい時期：10 月～3 月
農事組合法人杉営農
ＨＰ
住所
ＴＥＬ

（担当者：船田 穣）―〒679-2433 兵庫県神崎郡神河町杉 462
0790-32-0469

E-mailfunada_minoru_0211@yahoo.co.jp

ＦＡＸ0790-32-0469＜夫婦杉の里米（特別栽培米コシヒカリ）＞
中播磨の源流域で食と農と健康をキーワードに、栽培期間中は除草剤をはじめ農薬や化学肥料は一切使わず、神戸大学名誉教授
保田茂先生考案・開発の HYS 低温発酵有機資材“保田ぼかし”だ
けを使って育てたお米です!! 樹齢約 300 年の夫婦杉のある山間集落で、丹精こめて育てました。
●出荷時期：10 月～3 月
あかし農業協同組合（東江井地区営農組合・西江井地区営農組合）
ＨＰ
http:// www.ja-akashi.or.jp/
E-mail
住所〒674-0058 兵庫県明石市大久保町駅前 1 丁目 7-4
ＴＥＬ 078-934-5800
ＦＡＸ＜ヘアリーベッチ米 「花美人」（特別栽培米ヒノヒカリ）＞
人と環境にやさしい米づくり
マメ科植物ヘアリーベッチを緑肥として使用、農薬の使用を最低限に抑えた栽培管理による「安心」をヘアリーベッチの植物力から生まれる「美味しさ」から作られています。
●出荷時期：10 月～通年
●最もおいしい時期：10 月～11 月

4（担当者：大西ja-akashi_shisan@nifty.com
078-936-6899基弘）

新在家営農組合

ＨＰ（担当者：永富 元）

フェイスブックで検索してください。
新在家営農

住所
ＴＥＬ

E-mailnagatomi@viola.ocn.ne.jp

ＦＡＸ

―

検索

〒671-1611 兵庫県たつの市揖保川町新在家 338
0791-72-2488＜うるち米（ヒノヒカリ）＞
はんだの大庄屋【新在家】の特別栽培米
粘土質土壌で、清流揖保川の水と“ぼかし肥料”で育てた安全、安心な特別栽培米です。
通年、低温保冷庫で保管し、ご要望に応じて無洗米仕上げで全国配送を致します。(要予約)●出荷時期：10 月～●最もおいしい時期：10 月
藤井義文
ＨＰ

http://hyogo-yuukiinasaku.com
有機稲作

E-mailkoutaka2184@gmail.com

検索

住所〒679-0221 兵庫県加東市河高 1971
ＴＥＬ 0795-48-2184
ＦＡＸ
0795-48-2184＜うるち米（ヒノヒカリ）＞ 有機 JAS 認証を取得した安全・安心の米●出荷時期：11 月～通年
●最もおいしい時期：11 月～2 月＜酒米（山田錦）＞ 有機 JAS 認証を取得した安全･安心の酒米●出荷時期：11 月■JAS 認証取得の酒蔵をお持ちの蔵元様、 是非現地視察にお越しください！10 月下旬刈り取り予定です。
農事組合法人アイガモの谷口
ＨＰ

http://www.organic-farm.co.jp
無農薬米･ｱｲｶﾞﾓ

住所ＴＥＬ（担当者：谷口
E-mailinfo@organic-farm.co.jp

ＦＡＸ0796-82-4877

美幸）

検索

〒669-0728 兵庫県美方郡新温泉町対田 409
0796-82-4660＜たにぐちのアイガモ米（未検査米）＞
自然循環農法で栽培した究極のお米です
田んぼにアイガモ達を放し、農薬や化学肥料を使わずに育てました。
●出荷時期：10 月～通年
●最もおいしい時期：10 月

馬場営農組合住所
ＴＥＬ（担当者：横田〒671-1665 兵庫県たつの市揖保川町馬場 1395
0791-60-1471＜うるち米（キヌムスメ）＞
環境に配慮しています●出荷時期：10 月～通年
●最もおいしい時期：10 月～3 月

5ＦＡＸ

0791-60-2284輝明）

桜街道コウノトリ倶楽部
ＨＰ（担当者：野世

http://moko-sekken.com
赤米石けん こうのとり石けん

住所ＴＥＬ

E-mailnose@moko-sekken.com

ＦＡＸ

0796-54-0266

英子）

検索

〒668-0301 兵庫県豊岡市但東町奥矢根 43
0796-54-0655＜もち米＞
コウノトリ育む農法で栽培した無農薬の赤米
ポリフェノールを含む赤米は栄養価が高く、ミネラル、ビタミンを含んでいるので、健康志向の方におすすめ。
●出荷時期：11 月～3 月●最もおいしい時期：11 月～3 月●JAN ｺｰﾄﾞ：4562455600106「板仕野の米」の会
ＨＰ
住所
ＴＥＬ

（担当者：岡田―E-mail〒667-1315 兵庫県美方郡香美町村岡区板仕野 372
0796-94-0190
ＦＡＸ

久志）

hisashi-372@iris.eonet.ne.jp0796-94-0190＜とろ川の恋（コシヒカリ）＞とろ かわ

水は瀞川の清流、土は但馬牛の堆肥を使用
減農薬による特別栽培米です。
●出荷時期：9 月～通年
●最もおいしい時期：9 月～11 月
Eco 播磨しらさぎ（株式会社フジ工房）

ＨＰ（担当者：藤本 俊祥）

http://www.fuji-koubou.com/
フジ工房

E-mailshinsennouen@maia.eonet.ne.jp

検索〒679-4346 兵庫県たつの市新宮町千本 717-1
住所0791-60-1424
ＦＡＸ
0791-75-3424
ＴＥＬ＜夢はりま（ミルキープリンセス）＞ 甘くてモチモチ!! 冷めても固くならないお米
お弁当やおにぎりにピッタリです。
有機肥料 100％で栽培しています●出荷時期：8 月～通年
●最もおいしい時期：8 月～12 月＜夢ごころ（はいごころ）＞ 胚芽の大きさ約 3 倍！ 玄米食専用のお米
通常の玄米に比べ、ビタミン、ミネラル、ギャバ等が豊富で、しかもとても柔らかくて食べやすい、甘味のあるお米です。
●出荷時期：10 月～通年
●最もおいしい時期：10 月～12 月

6

神出町集落営農連絡協議会
ＨＰ―
E-mailkande@jarokko.or.jp
住所〒651-2313 兵庫県神戸市西区神出町田井 459-1
ＴＥＬ
078-965-1055
ＦＡＸ
078-965-1150＜神出菜の花米（きぬむすめ）＞
菜の花をすき込んで育てた「神出菜の花米」
菜の花を田んぼ一面に咲かせ、景観形成のみならず、化学肥料や化学合成農薬減らして栽培した、安全・安心な神出のブランド米です。
●出荷時期：11 月～8 月●最もおいしい時期：11 月～8 月
越知谷営農組合（担当者：小林 一）
ＨＰ―E-mailen_otidani@kcni.ne.jp
住所〒679-2202 兵庫県神崎郡神河町新田 58
ＴＥＬ
0790-33-0435
ＦＡＸ
0790-33-0435＜越知谷名水米（コシヒカリ）＞
霧立ち昇る越知の谷、ところは静けきパラダイス･･･
越知谷地区郷土唱歌が残る谷間の北端、千ヶ峰を源流に杉木立、岩間を流れる越知川の清流で育てたコシヒカリです。近くには、名水の水汲み場、鮎釣り、夏場は川遊び等、訪れた人たちの心を癒す
オアシスが点在する環境です。昼夜の寒暖差が大きく美味しいお米が育つ条件が揃ってますが、水温が低くわずかな量しかとれません。
●出荷時期：9 月下旬～12 月●最もおいしい時期：9 月下旬～3 月
株式会社ささ営農ＨＰ
住所ＴＥＬ（担当者：表http:// www.sasaeinou.com〒679-4304 兵庫県たつの市新宮町下笹 1049
0791-77-0177

E-mailkk-sasaeinou@able.ocn.ne.jp

ＦＡＸ0791-77-1770

英明）＜ささのう米（ヒノヒカリ・キヌヒカリ）＞
炊きたてご飯の甘み・香りが自慢
梅花藻が育つ綺麗な水で育つ米はしっかりしたかみごたえあり。
●出荷時期：10 月～●最もおいしい時期：10 月～

たつの赤とんぼ米研究会
ＨＰ
http://akatonbomai.com/
赤とんぼ米/たつの赤とんぼ米

E-mail（担当者：前田
smaeda@hera.eonet.ne.jp

検索

住所〒679-4170 兵庫県たつの市龍野町中霞城 34-1
ＴＥＬ
0791-62-0331・080-5343-7461
ＦＡＸ＜たつの赤とんぼ米（コシヒカリ・ヒノヒカリ）＞
安全安心、大変美味しいたつの赤とんぼ米
全国的に激減した赤とんぼ(アキアカネ)を復活させる為に開発した、たつの赤とんぼ米です。甘みとモッチリ感抜群！
●出荷時期：9 月～●最もおいしい時期：9 月～11 月

70791-62-0331清悟）

農事組合法人ファーム稲加見谷営農（担当者：小山ＨＰ―
E-mailkkp523@yahoo.co.jp
住所〒675-1105 兵庫県加古郡稲美町加古 3934-2
ＴＥＬ
079-492-2195
ＦＡＸ
079-492-4765＜おいしいお米「稲穂の香」＞ ヘアリーベッチで育てたおいしいお米
緑肥のヘアリーベッチと地元のもみがら堆肥で、減肥・減農薬でコシヒカリを育てました。
安心安全おいしいお米。
●出荷時期：9 月～4 月●最もおいしい時期：9 月～通年

和彦）

株式会社八千種営農

憲敬）

ＨＰ
住所
ＴＥＬ

（担当者：城谷―
E-mail〒679-2202 兵庫県神崎郡福崎町八千種 4746
0790-22-8007
ＦＡＸ

yatikusa.einou@kpa.biglobe.ne.jp0790-22-8007＜八千種米（ヒノヒカリ）＞ 粘土質土壌で育てたうまい米
八千種の粘土質土壌で、減農薬・減化学肥料で育てました。
●出荷時期：11 月～9 月●最もおいしい時期：11 月～4 月

農事組合法人みやまえ営農（担当者：佐伯眞究）

住所〒675-0041 兵庫県加古川市西神吉町宮前 1124 番地
ＴＥＬ
079-490-4108
ＦＡＸ
079-490-4109＜ベッチの匠米 （きぬむすめ）＞ 「ベッチ米の匠」が育てたお米
加古川の豊かな自然の恵みの中で、緑肥作物のヘアリーベッチを肥料にして、減農薬・無化学肥料で栽培したみんなにやさしい安全・安
心な美味しいお米です。
●出荷時期：10 月～通年
●最もおいしい時期：10 月～通年 ＊低温保冷庫で食味管理を実施＜ベッチの匠米 （はりまもち）＞ 「ベッチ米の匠」が育てたもち米
加古川の豊かな自然の恵みの中で、緑肥作物のヘアリーベッチを肥料にして、減農薬・無化学肥料で栽培したみんなにやさしい安全・安
心なもち米で、柔らかくふっくらした美味しいお餅ができます。
●出荷時期：10 月～2 月●最もおいしい時期：10 月～2 月＜ベッチの匠米 （兵庫夢錦）＞ 「ベッチ米の匠」が育てた酒造好適米
加古川の豊かな自然の恵みの中で、緑肥作物のヘアリーベッチを肥料にして、減農薬・無化学肥料で栽培したみんなにやさしい安全・安心な酒造好適米です。
●出荷時期：10 月 受注契約栽培●最もおいしい時期：加古川の地酒“神吉”及び“神吉の甘酒”となって、12 月末から岡田本家で販売されます。
三田合鴨稲作会（担当者： JA 兵庫六甲 三田営農総合センター

和田

隆佑）

ＨＰ
―
E-mailsanda-ece@jarokko.or.jp
住所〒669-1514 兵庫県三田市川除 677-1
ＴＥＬ
079-563-4192
ＦＡＸ
079-564-2941＜合鴨コシヒカリ＞ 安心・安全な合鴨コシヒカリ！
堆肥による土づくりを基本とし、合鴨に雑草や害虫を駆除してもらうことで農薬や化学肥料を一切使わずに環境にやさしい米作りを実施した安心・安全なお米です。
●出荷時期：9 月～●最もおいしい時期：9 月～12 月(新米)8神楽（しぐら）の郷 丹波農家

（担当者：足立 隆）

ＨＰ―
E-mail
住所〒669-3824 兵庫県丹波市青垣町小稗 111 足立隆 方ＴＥＬ0795-87-5101、080-5341-7819
ＦＡＸ＜しぐら米（コシヒカリ）＞
加古川源流 バイカモ、わさびの育つ清流が生んだ米
安全・安心な土地で育ったおいしいお米をどうぞ。
●出荷時期：9 月～通年
●最もおいしい時期：9 月～3 月●商標登録第 5639327 号

Seichu-m.a@wine.plala.or.jp
0795-87-5936

新在家営農組合

ＨＰ（担当者：永富 元）

フェイスブックで検索してください。
新在家営農

住所
ＴＥＬ

E-mailnagatomi@viola.ocn.ne.jp

ＦＡＸ

―

検索

〒671-1611 兵庫県たつの市揖保川町新在家 338
0791-72-2488＜うるち米（ヒノヒカリ）＞
はんだの大庄屋【新在家】の減農薬米
粘土質土壌で、清流揖保川の水と、減農薬、減化学肥料で育てた、
安全、安心な“こだわりのお米”です。
全国配送も受け賜わります。(要相談)●出荷時期：10 月～●最もおいしい時期：10 月

ＭＯＲＥ繁盛ＨＰ（担当者：福原https://www.morehanse.net
繁盛米／揖保川源流

住所ＴＥＬ

E-mailhello@morehanse.net

検索〒671-4105 兵庫県宍粟市一宮町上岸田 86-2 センター繁盛 2F
090-1027-5227（福原）
ＦＡＸ―＜揖保川源流 繁盛米（コシヒカリ）＞
減農薬＆有機肥料を使用した美味しくて安心なお米です
揖保川源流域にあたる繁盛地区の気候風土を活かしたお米。
冷めても美味しく、お弁当にもぴったり。また、お祝いやご挨拶品など、縁起かつぎとしてもご用命ください。
●出荷時期：10 月～通年

9祥雄）

■農産物（豆類）株式会社 J・McCoy 上田農園
ＨＰ
http://www.uedanouen.net
上田農園

J

E-mail（担当者：上田 哲也）
ueda1128@memenet.or.jp

検索

住所〒679-4343 兵庫県たつの市新宮町大屋 387-1
ＴＥＬ
0791-75-2217
ＦＡＸ
0791-75-2342＜白大豆＞ 緑肥(へアリーベッチ)の力で育てました！
緑肥(ヘアリーベッチ)をすき込み、肥料として活用し、手選別で被害粒は取り除いています。
●出荷時期：12 月～通年
●最もおいしい時期：12 月～通年
■低温保冷庫で管理＜黒大豆＞ 緑肥(へアリーベッチ)の力で育てました！
緑肥(ヘアリーベッチ)をすき込み、肥料として活用し、脱穀前は天日干しで乾燥させています。
●出荷時期：12 月～通年
●最もおいしい時期：12 月～通年
■低温保冷庫で管理
株式会社ドリームス
ＨＰ
住所
ＴＥＬ

（担当者：元木広志）―
E-mailmotoki@coda.ocn.ne.jp〒669-2437 兵庫県篠山市糯ケ坪 29-1 バウソリオ B101
090-8577-6617
ＦＡＸ
0795-06-3098＜黒大豆＞ 本場丹波篠山産黒大豆
魚肥・海草・ミネラル肥料を使い味を追求した黒大豆を安心・
安全な JAS 有機で生産しています。
●出荷時期：12 月初旬～通年●最もおいしい時期：12 月初旬～通年
有限会社こやま園
ＨＰ（担当者：小山

http:// kyme.jp/
こやま園

E-mailinfo@kyme.jp

検索

住所〒669-4141 兵庫県丹波市春日町黒井 1972
ＴＥＬ
0795-74-2152
ＦＡＸ＜さやひかり（大豆）＞
丹波黒大豆の突然変異、上品な青豆風味がよく、上品な薄青で上質な豆腐、味噌作りにどうぞ。
品種登録取得済です。
●出荷時期：1 月～通年
●最もおいしい時期：1 月～2 月
農事組合法人アイガモの谷口
ＨＰ
http://www.organic-farm.co.jp
無農薬米･ｱｲｶﾞﾓ伸洋）

0795-74-0058

E-mail(担当者：谷口info@organic-farm.co.jp

ＦＡＸ0796-82-4877

検索

住所〒669-0728 兵庫県美方郡新温泉町対田 409
ＴＥＬ0796-82-4660＜たにぐちの大豆＞
無農薬栽培のおいしい大豆です。
●出荷時期：1 月～通年
＊限定品のため完売になれば終了します。

10

美幸)

■農産物（野菜）＜葉茎菜類＞
株式会社トーホーファーム
ＨＰ

E-mailhttps://www.to-ho.co.jp
トーホー

住所
ＴＥＬ

（担当者：黑﨑泰司）

Yasushi.kurosaki@to-ho.co.jp

検索〒651-2304 兵庫県神戸市西区神出町小束野 53-81
078-965-2832
ＦＡＸ

078-965-2831＜ほうれんそう＞ 安全・安心な野菜
栄養豊富なほ場で、農薬の使用を極力避け、丹精込めて栽培しています。
●出荷時期：通年●最もおいしい時期：11 月～2 月＜たまねぎ＞ 安全・安心な野菜
栄養豊富なほ場で、農薬の使用を極力避け、丹精込めて栽培しています。
●出荷時期：5 月～7 月●最もおいしい時期：5 月～7 月＜ブロッコリー＞ 安全・安心な野菜
栄養豊富なほ場で、農薬の使用を極力避け、丹精込めて栽培しています。
●出荷時期 5 月～6 月、10 月～12 月●最もおいしい時期：11 月～12 月＜はくさい＞ 安全・安心な野菜
栄養豊富なほ場で、農薬の使用を極力避け、丹精込めて栽培しています。
●出荷時期：11 月～1 月●最もおいしい時期：11 月～1 月
三田野菜・産直の会

オクラ部会（担当者：JA 兵庫六甲 三田営農総合センター

畠一希）（担当者：八木隆博）

ＨＰ―
E-mailsanda-ece@jarokko.or.jp
住所〒669-1514 兵庫県三田市川除 677-1
ＴＥＬ
079-563-4192
ＦＡＸ
079-564-2941＜オクラ＞ ねばねばパワーで体元気に！
朝どりです！緑が濃く鮮やかで、表面が産毛でびっしり覆われており、新鮮な三田オクラ。
●出荷時期：7 月上旬～10 月中旬●最もおいしい時期：7 月上旬～10 月中旬
株式会社博農ＨＰ

http://hakunou.co.jp/
博農

住所
ＴＥＬ

E-mailinfo@hakunou.co.jp

検索〒671-1321 兵庫県たつの市御津町苅屋 1036-1
079-322-4500
ＦＡＸ

079-322-4600＜キャベツ＞ 適したキャベツ提案力
お好み焼き、煮炊き料理、サラダなどの用途に適したキャベツを提案します。
栽培では、土壌改良を行い、有機肥料を活用した独自の土づくりを行っています。
●出荷時期：11 月～4 月●最もおいしい時期：1 月～3 月

11

藤岡農場
ＨＰ

（担当者：藤岡
https://www.eonet.ne.jp/~kansaids/
藤岡農場／こっこおう

住所ＴＥＬ

E-mail茂也）

kansaids@nike.eonet.ne.jp

検索〒679-1132 兵庫県多可郡多可町中区坂本 58-1
0795-32-3123
ＦＡＸ

0795-32-3123＜生にんにく＞レンジでチンすればホクホク！ においも気にならない！
除草剤・殺菌剤を使用せずに栽培しています。
●出荷時期：6 月～7 月 ＜チルド保存＞●最もおいしい時期：6 月＜にんにくの芽＞
国内流通の 99％が中国産と言われています･･･においは少なく、栄養価が豊富。炒め物との相性は抜群です！
●出荷時期：5 月～8 月＜チルド保存＞※冷凍品は通年出荷●最もおいしい時期：5 月
株式会社アワジブランドドットジェーピー
ＨＰ
住所
ＴＥＬ

（担当者：山崎―E-mail〒656-0456 兵庫県南あわじ市神代地頭方 943-5
0799-42-0809
ＦＡＸ

隆也）

gaina.yamasaki2@sirius.ocn.ne.jp
0799-42-3490＜淡路島産玉葱（アミ玉ちゃん玉葱）＞
天然アミノ酸を施用して甘味、旨味を追求した玉葱
土づくり資材として、大量の有効微生物を投入し、生育期には天然アミノ酸を施用して、甘味、旨味を追求しました。
●出荷時期：通年●最もおいしい時期：通年●JAN ｺｰﾄﾞ：4580215060045

株式会社 池上ＨＰ（担当者：齋藤http://awajishima-farm-ikegami.com
ファーム池上住所
ＴＥＬ

E-mailinfo@awajishima-farm-ikegami.com

ＦＡＸ

0799-86-0780

検索〒656-1551 兵庫県淡路市高山甲 504
0799-86-0295＜淡路島産完熟たまねぎ「あやたけ」＞
淡路島の竹を加えた植物性有機肥料にこだわり、畑で完熟後に収穫した、甘味と旨みたっぷりの完熟たまねぎです。
●出荷時期：6 月～3 月●最もおいしい時期：6 月～9 月

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亜紀美）

あさひ・サン・ファームＨＰ― from awaji island ―https://www.awaji-asahi.com/
あさひ／たまねぎ

住所ＴＥＬ（担当者：阿部E-mail正子）

asahi-bussan@sci.m-awaji.jp

検索〒656-0456 兵庫県南あわじ市神代地頭方 1550-1 朝日物産株式会社内
0799-42-0524 ・ 090-7753-1548
ＦＡＸ
0799-42-4526＜淡路島産たまねぎ＞
有機質肥料使用淡路島産新たまねぎ（早生品種）
スライスでも喜ばれます。早生品種を 1 度は食べていただきたい！毎年リピーターの方が増えていきます。
●出荷時期：4 月下旬～6 月上旬●最もおいしい時期：4 月下旬～6 月上旬＜淡路島産たまねぎ＞
有機質肥料使用淡路島産たまねぎ（中生・晩生品種）
熱を加えると甘みが増すので、料理の味が変わります。初めて食された方は、ビックリされます。
●出荷時期：6 月中旬～3 月●最もおいしい時期：6 月中旬～3 月

あこがれ千町の会（担当者：竹元ＨＰ―E-mail
住所〒671-4108 兵庫県宍粟市一宮町千町 214
ＴＥＬ
0790-74-1295
ＦＡＸ＜レタス類＞ 標高 650m の中山間地で育てる清浄なレタス
集落と都市部の住民が協働して、農薬を全く使わず、有機質肥料だけで栽培しています。立地特性を活かして、結球型、株立ち型、リーフ型など、晩春から晩秋まで通して栽培、学校給食にも提供しています。
●出荷時期：6 月～11 月上旬●最もおいしい時期：6 月下旬～10 月中旬＜ほうれん草＞ 元気野菜のほうれん草
農薬を全く使わず、有機質肥料だけで栽培しています。露地及び冬季のハウスで、丁寧に品質にこだわりながら、年間通じて栽培しています。
●出荷時期：2 月中旬～11 月下旬●最もおいしい時期：3 月下旬～10 月中旬＜香菜（シャンツァイ・パクチー＞ 独特の香りでファンが多い
農薬を全く使わず、有機質肥料だけで栽培しています。神戸北
野坂の「西播磨ふるさと特産館（好きや de 西播磨）」の人気野菜、
トッピングにもピッタリです。
●出荷時期：5 月～11 月●最もおいしい時期：5 月下旬～10 月＜おかわかめ＞ 薬草に近い「健康野菜」
農薬を全く使わず、有機質肥料だけで栽培しています。
“雲南百薬”とも呼ばれ、ミネラルが多く含まれます。サッと茹でると、見た目やヌルッとした食感がワカメに似ています。納豆、オクラ、山芋などのネバネバ系と相性抜群です。
●出荷時期：7 月～10 月●最もおいしい時期：7 月下旬～9 月

13senchou0429@yahoo.co.jp
0790-74-1295

忠嗣）

こうべ旬菜キャベツ部会（担当者：JA 兵庫六甲 神戸西営農総合センター）ＨＰ―
E-mailkobenishi@jarokko.or.jp
住所〒651-2266 兵庫県神戸市西区平野町印路 660-1
ＴＥＬ
078-961-1277
ＦＡＸ
078-961-2641＜キャベツ＞ こうべ旬菜キャベツ
地元で生産された完熟堆肥や有機質肥料を中心とした土づくりなど環境や人にやさしい取り組みを行っています。
●出荷時期：10 月～6 月●最もおいしい時期：12 月～1 月
こうべ旬菜軟弱野菜部会（担当者：JA 兵庫六甲 神戸西営農総合センター）ＨＰ―
E-mailkobenishi@jarokko.or.jp
住所〒651-2266 兵庫県神戸市西区平野町印路 660-1
ＴＥＬ
078-961-1277
ＦＡＸ
078-961-2641＜小松菜・春菊・チンゲンサイ・水菜＞ こうべ旬菜軟弱野菜
地元で生産された完熟堆肥や有機質肥料を中心とした土づくりなど環境や人にやさしい取り組みを行っています。
●出荷時期：周年栽培●最もおいしい時期：12 月～2 月
こうべ旬菜ブロッコリー部会
ＨＰ
住所
ＴＥＬ

（担当者：JA 兵庫六甲 神戸西営農総合センター）―
E-mail〒651-2266 兵庫県神戸市西区平野町印路 660-1
078-961-1277
ＦＡＸ

kobenishi@jarokko.or.jp
078-961-2641＜ブロッコリー＞ こうべ旬菜ブロッコリー
地元で生産された完熟堆肥や有機質肥料を中心とした土づくりなど環境や人にやさしい取り組みを行っています。
●出荷時期：10 月～3 月●最もおいしい時期：12 月～1 月
三田野菜・産直の会

太ねぎ部会（担当者：JA 兵庫六甲 三田営農総合センター

荒木

真弓）

ＨＰ
―
E-mailsanda-ece@jarokko.or.jp
住所〒669-1314 兵庫県三田市川除 677-1
ＴＥＬ
079-563-4192
ＦＡＸ
079-564-2941＜三田特産太ネギ「極ぶとくん」＞ 葉までおいしい！
「極ぶとくん」は、葉の中に独特の甘みととろみがあり、葉から茎まで食べられます。
●出荷時期：12 月～3 月●最もおいしい時期： 12 月
こうべ野菜協議会（伊川明石出荷者連絡協議会・ひらの野菜協議会・玉津軟弱グループ）（担当者：JA 兵庫六甲 神戸西営農総合センター）ＨＰ―
E-mailkobenishi@jarokko.or.jp
住所〒651-2266 兵庫県神戸市西区平野町印路 660-1
ＴＥＬ
078-961-1277
ＦＡＸ
078-961-2641＜小松菜・ほうれん草・チンゲンサイ・水菜・菊菜＞
こうべ野菜
商品のブランド化や安全・安心の取組強化・ＰＲを行うことにより、他産地の軟弱野菜との差別化を図っています。
●出荷時期：周年栽培●最もおいしい時期：12 月～2 月

14JA 兵庫南稲美ブロッコリー部会
住所ＴＥＬ（担当者：稲美営農経済センター

山口

裕子）

（担当者：JA たじま 日高営農生活センター 有川裕貴）〒675-1121 兵庫県加古郡稲美町北山 1243-1
079-496-5135
ＦＡＸ

079-492-8312＜ブロッコリー＞
環境に負荷をかけない有機質資材の利用等の技術や農薬使用を削減するための技術に取り組んでいます。
●出荷時期：10 月～6 月●最もおいしい時期：10 月～6 月
神鍋高原園芸組合
ＨＰ
住所
ＴＥＬ

―
E-mail〒669-5304 兵庫県豊岡市日高町宵田 234-1
0796-42-5304
ＦＡＸ

c.hidaka@ja-tajima.or.jp
0796-42-4076＜神鍋高原キャベツ＞ 詰まりがよく、シャキシャキ食感の甘いキャベツ
高原ならではの気候と「黒ボク土」で、秋に苗を植え冬の長い時間を耐えた後、のびのび育てたキャベツです。
●出荷時期：6 月～7 月上旬●最もおいしい時期：6 月～7 月上旬
元町の会
ＨＰ（担当者：岡野
http://okanonouen.jimdo.com/
淡路岡野農園住所
ＴＥＬE-mail

Ysik320@ares.eonet.ne.jp

ＦＡＸ

0799-62-1243

佳一）

検索

〒656-2131 兵庫県淡路市志筑 645
0799-62-1243＜淡路島たまねぎ＞ あまくて柔らかい
淡路島たまねぎは甘みがあって柔らかいのが特長です。潮風と太陽の光がふりそそぐ大阪湾が一望できる温暖な丘陵地で、カルテッ
ク農法の土作りにこだわり有機中心の肥料とカルシウムを与え、減農薬で育てています。
●出荷時期：5 月～1 月●最もおいしい時期：5 月～1 月
株式会社わさびＨＰ（担当者：真野 宏正）https://wa-sa-bi.co.jp
わさび／いちごE-mailmano.h.wasabi@gmail.com

検索

住所〒679-0202 兵庫県加東市多井田 288-1-201
ＴＥＬ
080-5362-0442
ＦＡＸ＜にんにく＞ にんにく本来の辛味！
料理に「にんにく味」のアクセントが欲しい時、ぜひ使ってみてください！
●出荷時期：5 月～7 月●最もおいしい時期：5 月～7 月

150795-20-4553

＜果菜類＞
丹波篠山伝田農産
ＨＰ
住所ＴＥＬ（担当者：澤村―〒669-2422 兵庫県篠山市後川上 677-3
079-506-1563

寛文）

E-mailtanbasasayama-denden@iris.eonet.ne.jp

ＦＡＸ079-506-1563＜トマト＞ うま味と糖度を凝縮させた秋トマト！
標高 310m の高原、緑豊かな自然の中で育った秋トマト！
●出荷時期：8 月～10 月●最もおいしい時期： 9 月
あこがれ千町の会
ＨＰ
住所ＴＥＬ（担当者：竹元―〒671-4108 兵庫県宍粟市一宮町千町 214
0790-74-1295

E-mailsenchou0429@yahoo.co.jp

ＦＡＸ0790-74-1295

忠嗣）＜ミニトマト＞ きれい、おいしい、こだわりのミニトマト
集落と都市部の住民が協働して、農薬を全く使わず、有機質肥料だけで栽培しています。千町の主力野菜です。
●出荷時期：7 月下旬～10 月中旬●最もおいしい時期：8 月～9 月中旬
三田野菜・産直の会

さんだとまと部会（担当者：JA 兵庫六甲 三田営農総合センター

岡部）

ＨＰ
―
E-mailsanda-ece@jarokko.or.jp
住所〒669-1314 兵庫県三田市川除 677-1
ＴＥＬ
079-563-4192
ＦＡＸ
079-564-2941＜さんだとまと＞ 太陽の恵みいっぱいさんだとまと三田の昼夜の寒暖差を活かし、太陽の恵みをいっぱい受けた旬のさんだとまとをぜひご賞味下さい！
●出荷時期：6 月～8 月●最もおいしい時期： 6 月～8 月
株式会社ドリームス（担当者：元木広志）

ＨＰ―E-mailmotoki@coda.ocn.ne.jp
住所〒669-2437 兵庫県篠山市糯ケ坪 29-1 バウソリオ B101
ＴＥＬ
090-8577-6617
ＦＡＸ
0795-06-3098＜黒大豆枝豆＞ 本場丹波篠山の黒枝豆
魚肥・海草・ミネラル肥料を使い、味を追求した黒枝豆を安心・安全の JAS 有機で生産。莢を小袋（200ｇ～）出荷しています。
●出荷時期：10 月 5 日～11 月 15 日
●最もおいしい時期：10 月 20 日～11 月 15 日
株式会社八千種営農（担当者：城谷憲敬）

ＨＰ―E-mailyatikusa.einou@kpa.biglobe.ne.jp
住所〒679-2202 兵庫県神崎郡福崎町八千種 4746
ＴＥＬ
0790-22-8007
ＦＡＸ
0790-22-8007＜あおうり（白瓜）＞ 播磨風土記にある八千種野で育てた白瓜
奈良漬けとして加工販売をしています。田舎の味・おふくろの味として、ごはんの友に最適です。
●出荷時期：7 月●最もおいしい時期：7 月

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