▼おまかせコース
OMAKASE course

極み KIWAMI

1ppl/6600

KINKAの一番人気のコース
COURSE KIWAMI

前菜 appetiers
4種
旬のお刺身 sashimi
3種
季節の温菜 hot dishes 2 種 茶碗蒸し / 揚 or 焼 or 蒸
お寿司 sushi
9 貫 握り 5 貫 / 炙り 4 貫
寿司屋のあら汁 miso soup
本日のデザート dessert

悟り SATORI

1ppl/9900

和牛やロブスター、雲丹を使用した贅沢コース
COURSE SATORI -beyond-toro,wagyu,uni,lobster,,,

前菜 appetiers
4種
旬のお刺身 sashimi
4種
季節の温菜 hot dishes 2 種 茶碗蒸し / ロブスター天ぷら
お寿司 sushi
9 貫 握り 5 貫 / 炙り 4 貫ロブスターのあら汁 lobster miso soup
本日のデザート dessert

刺身

旬魚刺身盛り合わせ 7 種

1ppl/1500
2ppl/3000

特選 刺身盛り合わせ 10 種

2ppl/4600
3ppl/6900
4ppl/9200

7 kinds of sashimiplatter

SASHIMIultimate 10 kinds of sashimiplatter

刺身単品

SASHIMI A LA CARTE 6 pieces

本鮪赤身

1500

中とろサーモン

1000

真鯛blueﬁn tuna leansalmon1800
medium fatty tuna

大トロ

fatty tuna

2400

1000

sea bream

にぎり寿司
NIGIRI SUSHI

おまかせ握り寿司 6pc/2200

OMAKASE chefʼs choice assorted sush

9pc/4000
12pc/6200

炙りおまかせ握り寿司

ABURI OMAKASE
assorted blow torched sushi

6pc/2200

にぎり単品 1 貫SUSHI A LA CARTE 1 piece本鮪赤身500

真鯛

300

黒毛和牛

1000

本鮪 中とろ

800

生ホタテ

500

和牛雲丹

1200

本鮪 大トロ

1000

牡丹海老

1000

生雲丹

1200

紋甲イカ

400

穴子

800

いくら

800

サーモン

400

玉子

200

blueﬁn tuna leanmedium fatty tuna

fatty tunasquidsalmon

sea bream
scallopspotted prown
japaneseconger eel

wagyu beef
wagyu beef
and sea urchin
sea urchinsalmon roe

tamago japanese omeletteアブリシャスABURICIOUS
SUSHI

サーモンとアイオリソース

2pc /430
6pc/1290

SALMONblow-torched pressed salmon sushi
with aioli sauce

海老とバジルソース

2pc /430
6pc/1290

EBI炙り寿司＋デリシャスなソース＝アブリシャスABURI sushi(blow torched)＋Delicious Sauce=ABURICIOUS

blow-torched pressedshrimp sushi
with basil sauce

しめ鯖と西京味噌
SABA

blow-torched pressed cured mackerel
sushi with miso sauce

アンガス牛とごま油
GYU

blow-torched pressed beef sushi
with sesame oil

穴子と甘ダレANAGO

blow-torched pressed conger sushi
with sweet soy sauce

KINKAロールROLL

blow-torched roll sushi (sea urchin,snow crab, salmon, cucumber)

アブリシャス4 (サーモン・海老・鯖・ロール)

ABURICIOUS 4
combination of (SALMON,EBI,SABA,KINKA ROLL)

アブリシャス6 (サーモン・海老・鯖・牛・穴子・ロール)

2pc /430
6pc/1290

2pc/500
6pc/1390

2pc/500
6pc/1390

2pc/730
6pc/2190

1pcずつ/990
2pcずつ/1890

1pcずつ/1590
2pcずつ/2790

ABURICIOUS 6combination of (SALMON,EBI,SABA,GYU,ANAGO,KINKA ROLL)

名物

SIGNATURE
SUSHIKINKA の極み おまかせ 12 貫

旬の握り寿司と特製ソースで炙ったお寿司の夢のコラボ

3650

KIWAMI

combination with ABURICIOUS 6 pieces
and OMAKASE chef's choise 6 pieces

KINKA の究極 おまかせ 12 貫5500

黒毛和牛・雲丹・トロなどの贅沢握りと特製ソースで炙ったお寿司
極みを越えた極みKYUKYOKU

combination with ABURICIOUS 6 pieces
and OMAKASE ultimate chef's choise 6 pieces(wagyu,toro,sea urchin etc..)

お椀Miso soup

寿司屋のあら汁

400

ロブスターのあら汁

700

FISH MISO SOUP

LOBSTER MISO SOUP

あてTapas

黒毛和牛と雲丹（一口サイズ）

1200

炙り明太子

700

枝豆のほうじ茶漬け

550

元祖 だしまき玉子

650

クリームチーズたまり醤油漬け

550

WAGYU SEA URCHIN (1p)

MENTAIKO blow-torched cod roe

EDAMAME marinated roasted green tea

DASHI MAKI Japanese omelette with dashi broth

CREAM CHEESE cream cheese marinated soy sauce

菜Salad炙りサーモンとトビコのちゃんちゃんサラダ 1200
SALMON SASHIMI SALAD with miso dressing

自家製ローストビーフと寿司屋のガリドレサラダ
ROASTED BEEF SALAD
with home made ginger dressing

1200

温菜

Deep fried 寿司屋のから揚げgrilled
CHICKEN KARAAGE deep fried marinated chicken
steamed750

2pc/900
蟹クリームコロッケ〜トマトソース〜
KANICORO crab cream croquette with tomato sauce

本日の茶碗蒸し650

イカの天ぷら 土佐酢ソース

850〆

元祖 お出汁の焼うどん

1200

甘元祖 あまい棒

800

CHAWAN MUSHI todayʼs egg custerd
IKA TEMPURA
squid tempura with tosa vinegar sauce

Udon
RiceDessert

YAKI UDON pan fried udon noodles
w/ beef,mushroom & scallion

AMAI BOU...vanilla ice cream,whipped cream,
deep fried bread with blue berry sauce & mango sauce

ほうじ茶ブリュレ

トッピングアイス
add ice cream 200

抹茶チーズケーキ

トッピングアイス
add ice cream 200

HOME MADE HOJICHA BRULEE600

HOME MADE MATCHA CHEESE CAKE

600

黒豆きなこの最中アイス

600

アイス各種

400

MONAKA ICE kinako icecream,wrapped in soft wafers with bracken-starch mochi

ICE CREAM( vanilla・pistàcchio・black bean & kinako )