Title:農作業.eca

Page:1Date:

2017/10/31

Tue

15:27:33

冬どり軟弱野菜の月の 農 作 業
11
防寒対策

●

平成15年発行：
JAハリマ「活き活き健康野菜づくり」より

冬の寒さを乗り切るために、野菜の防寒対策をしっかりと行うことは大切です。
ホウレンソウ、コマツナ、シュンギクなどは、野菜のうちでも低温に強いほうで、気温０℃内外でも生育し、ホウレンソウはマイナス１０℃にも耐える性質を持っています。従って、９～１０月半ばまでに種まきしたものは、一般平坦地ならとくに防寒しなくても厳寒期に十分収穫できます。
しかし、寒冷地では防寒が必要ですし、一般の地勢でも冬季に枯れ葉のない軟らかな良質品を得るには、防寒対策を講じるのが効果的です。
また、計画的にまきどきを遅らせて春先まで収穫しようとする場合にも、防寒が有効です。通常１０月下旬以降に種まきするとき、特に効果が発揮されます。
防寒資材としては、昔は竹笹、ヨシズが専ら用いられました。これらが入手できればそれでもよいのですが、今では専ら、べたがけ資材（不織布類）、ネット（寒冷紗）、プラスチックフィルム（塩ビ、農ポリ）などが用いられます。

ヨシズ覆い奥まで光が入るように角度を調節する。

ヨシズは昔からの保温栽培方法で、寒冷紗よりも保温力はすぐれています。
・栽培床の北側に片屋根式の霜よけをかける。
・陽光を最大限に取り入れるため、太陽の角度によって屋根の角度を変える。

平成15年発行：
JAハリマ「活き活き健康野菜づくり」より

１２３４５６７８９１０ １１ １２品

種名

ＳＥ・春ひかり春どり△：植え付け：収穫

育 苗

新聞紙は発芽後すぐにとり除く。

１トロ箱などに条間５～６㎝で、すじ状にまく。
２うすく覆土（５㎜）し、鎮圧する。発芽まで新聞紙をかける。
３発芽したら２㎝に間引き、本葉２枚頃、ポットに移植する。
（９㎝ポット）
４種まき後３５～４５日位、本葉５～６枚の苗を定植する。
灌水：午前～日中に行う。追肥は液肥５００倍液を灌水代わりに散布。
床土の作成：１㎡当たり完熟堆肥２㎏、BMようりん５０g、セルカ１５０g、野菜専用肥料１００g

床土5～6㎝

本葉5～6枚の頃、丁寧に植える。
植える前に灌水をして鉢の乾きを防ぐ。

元
肥 ａ当たり醗酵鶏糞
３０㎏
べたがけ資材（不織布や割布）

寒冷紗の場合はトンネルがけ

外葉が大きくならないと大きな玉にならない。

・２条千鳥植え：畝幅１２０㎝
・株間３０～４０㎝（条間４０～４５㎝）

土寄せをしないと株が転んでしまう。

追肥・土寄せ
追肥・土寄
せ・定植後３０日頃：追肥後、軽く土寄せを行う。
・結球開始時期：追肥する（追肥の量：それぞれ野菜専用肥料５㎏/ａ〈春どりは７㎏/ａ〉）

防 除フィルム
骨材ところどころに小穴をあける。
裾を少しすかす。
ずり落ちないように棒を挿して留める。

病害虫名

耕 種 防 除

アオムシ
ヨトウムシ

幼虫を捕殺
防虫網を張る
早期に発見し捕殺する

収 穫

裏面はキャベツを掲載しています。
農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

月のあまり早まきすると、とう立ちして、大きな玉にならない。
暑さと乾燥に弱いため、灌水を忘れずに行う。秋まきが作りやすい。

作 型

土づくり ａ当たり
堆 肥
４００㎏
セルカ
（有機石灰）
１５㎏

ビニールトンネル

・トンネル用の被覆フィルムには、ポリエチレンよりも保温力の高いビニールが多く用いられている。
・暖かい地域や低温性野菜ならポリエチレンでも良い。
・裾を上げて換気をする場合は、急に冷たい風が入り込んだりしないよう、少しずつめくり上げながら換気を行う。

11 農作業●

畑の準備・定植
畑の準備・定植

簡単な方法としては、寒冷紗や不織布、割繊維不織布などで覆う方法です。低温性のコマツナ、シュンギクなどの露地栽培よりはるかに生育が良く、冬でも良質品のものが得られます。

フィルムをトンネル状に覆えば、日中の温度上昇は格段に良いのでさらに高い保温力を得られますが、日中の温度が上がりすぎると、かえって低温障害を受けやすくなるので、穴を開けたり裾を上げたりして換気することが大切です。早春まきのコカブ、ニンジンなど、春植えの果菜類などの生育が大変促進でき、早どりに有効です。

春キャベツは、冬キャベツに対して腰高の傾向にあり、巻が緩めで葉が柔らかくみずみずしさが感じられます。葉の色も緑が強く、断面を見てもわかるように中の方まで黄緑色から黄色へとグラデーションのように色がついています。

太陽光

べたがけ

・べたがけは、支柱などを使わず不織布や割繊維不織布などを、直接地面または作物の葉の上に被せる。
・極めて軽量で通気性が良く、簡単に利用ができます。
・風に飛ばされないように土や石で押さえるようにしましょう。
張り方が緩いと風に揺らされ、かえって作物を傷つけることがあります。

キャベツ薬剤

防除トレボン乳剤（１，０００～２，０００倍） ３日前まで３回以内・手で押さえてみて、固くなっているものから収穫する。
・長い間畑に放置すると、裂球やとう立ちする。（特に春どり）
・先がとがってきたら、とう立ちする株である。
○春まき：植え付けてから２ヶ月くらい

裏面は冬どり軟弱野菜の防寒対策を掲載しています。
№３
１
９ 平成２９年１１月６日発行

農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

№３
１
９ 平成２９年１１月６日発行

Title:農作業.eca

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2017/10/31

Tue

15:27:33

冬どり軟弱野菜の月の 農 作 業
11
防寒対策●平成15年発行：
JAハリマ「活き活き健康野菜づくり」より

冬の寒さを乗り切るために、野菜の防寒対策をしっかりと行うことは大切です。
ホウレンソウ、コマツナ、シュンギクなどは、野菜のうちでも低温に強いほうで、気温０℃内外でも生育し、ホウレンソウはマイナス１０℃にも耐える性質を持っています。従って、９～１０月半ばまでに種まきしたものは、一般平坦地ならとくに防寒しなくても厳寒期に十分収穫できます。
しかし、寒冷地では防寒が必要ですし、一般の地勢でも冬季に枯れ葉のない軟らかな良質品を得るには、防寒対策を講じるのが効果的です。
また、計画的にまきどきを遅らせて春先まで収穫しようとする場合にも、防寒が有効です。通常１０月下旬以降に種まきするとき、特に効果が発揮されます。
防寒資材としては、昔は竹笹、ヨシズが専ら用いられました。これらが入手できればそれでもよいのですが、今では専ら、べたがけ資材（不織布類）、ネット（寒冷紗）、プラスチックフィルム（塩ビ、農ポリ）などが用いられます。

ヨシズ覆い奥まで光が入るように角度を調節する。

ヨシズは昔からの保温栽培方法で、寒冷紗よりも保温力はすぐれています。
・栽培床の北側に片屋根式の霜よけをかける。
・陽光を最大限に取り入れるため、太陽の角度によって屋根の角度を変える。

平成15年発行：
JAハリマ「活き活き健康野菜づくり」より

１２３４５６７８９１０ １１ １２品

種名ＳＥ・春ひかり

春どり△：植え付け：収穫

育 苗

新聞紙は発芽後すぐにとり除く。

１トロ箱などに条間５～６㎝で、すじ状にまく。
２うすく覆土（５㎜）し、鎮圧する。発芽まで新聞紙をかける。
３発芽したら２㎝に間引き、本葉２枚頃、ポットに移植する。
（９㎝ポット）
４種まき後３５～４５日位、本葉５～６枚の苗を定植する。
灌水：午前～日中に行う。追肥は液肥５００倍液を灌水代わりに散布。
床土の作成：１㎡当たり完熟堆肥２㎏、BMようりん５０g、セルカ１５０g、野菜専用肥料１００g

床土
5～6㎝

本葉5～6枚の頃、丁寧に植える。
植える前に灌水をして鉢の乾きを防ぐ。

元肥 ａ当たり醗酵鶏糞
３０㎏
べたがけ資材（不織布や割布）

寒冷紗の場合はトンネルがけ

外葉が大きくならないと大きな玉にならない。

・２条千鳥植え：畝幅１２０㎝
・株間３０～４０㎝（条間４０～４５㎝）

土寄せをしないと株が転んでしまう。

追肥・土寄せ追肥・土寄
せ・定植後３０日頃：追肥後、軽く土寄せを行う。
・結球開始時期：追肥する（追肥の量：それぞれ野菜専用肥料５㎏/ａ〈春どりは７㎏/ａ〉）

防 除
フィルム
骨材

ところどころに小穴をあける。
裾を少しすかす。
ずり落ちないように棒を挿して留める。

病害虫名

耕 種 防 除

アオムシ
ヨトウムシ

幼虫を捕殺
防虫網を張る
早期に発見し捕殺する

収 穫

裏面はキャベツを掲載しています。
農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

月のあまり早まきすると、とう立ちして、大きな玉にならない。
暑さと乾燥に弱いため、灌水を忘れずに行う。秋まきが作りやすい。

作 型

土づくり ａ当たり
堆 肥
４００㎏
セルカ
（有機石灰）
１５㎏

ビニールトンネル

・トンネル用の被覆フィルムには、ポリエチレンよりも保温力の高いビニールが多く用いられている。
・暖かい地域や低温性野菜ならポリエチレンでも良い。
・裾を上げて換気をする場合は、急に冷たい風が入り込んだりしないよう、少しずつめくり上げながら換気を行う。

11 農作業●

畑の準備・定植
畑の準備・定植

簡単な方法としては、寒冷紗や不織布、割繊維不織布などで覆う方法です。低温性のコマツナ、シュンギクなどの露地栽培よりはるかに生育が良く、冬でも良質品のものが得られます。

フィルムをトンネル状に覆えば、日中の温度上昇は格段に良いのでさらに高い保温力を得られますが、日中の温度が上がりすぎると、かえって低温障害を受けやすくなるので、穴を開けたり裾を上げたりして換気することが大切です。早春まきのコカブ、ニンジンなど、春植えの果菜類などの生育が大変促進でき、早どりに有効です。

春キャベツは、冬キャベツに対して腰高の傾向にあり、巻が緩めで葉が柔らかくみずみずしさが感じられます。葉の色も緑が強く、断面を見てもわかるように中の方まで黄緑色から黄色へとグラデーションのように色がついています。

太陽光

べたがけ

・べたがけは、支柱などを使わず不織布や割繊維不織布などを、直接地面または作物の葉の上に被せる。
・極めて軽量で通気性が良く、簡単に利用ができます。
・風に飛ばされないように土や石で押さえるようにしましょう。
張り方が緩いと風に揺らされ、かえって作物を傷つけることがあります。

キャベツ

薬剤

防除トレボン乳剤（１，０００～２，０００倍） ３日前まで３回以内

・手で押さえてみて、固くなっているものから収穫する。
・長い間畑に放置すると、裂球やとう立ちする。（特に春どり）
・先がとがってきたら、とう立ちする株である。
○春まき：植え付けてから２ヶ月くらい

裏面は冬どり軟弱野菜の防寒対策を掲載しています。
№３１
９ 平成２９年１１月６日発行

農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

№３１
９ 平成２９年１１月６日発行