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稲作

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稲作
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平成29年度良質米麦安定生産技術講習会（岩見沢市）

http://www.beibaku.net/

会報誌「北海道米麦改良」はホームページでもご覧になれます。

http://www.beibaku.net/‫ཾێ‬ଜචၭఱā႘‫ဴັޠ‬དྷ‫ޜ‬ᆯࢾ‫ޏ‬ฆࠆāOp/755

売れる米をめざそう

低コストで適正な小麦の安定生産

品質向上

農産物検査のも く実施

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稲 作

平成年新品種紹介 直播栽培向け水稲新品種「上育稲作・麦作

平成年度 稲作・麦作総合改善研修会を開催しました ……………………

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第号

北海道

米 麦 改 良．

平成 年新品種紹介 直播栽培向け水稲新品種「上育地方独立行政法人

北海道立総合研究機構

上川農業試験場研究部「上育農業研究本部

水稲グループ号」は道総研が開発し、平成 年号」

研究主査

木

内均

月に北海道優良品種に認定された、直播栽培に向く水稲の新品種です。現在直播栽培に使われている「ほしまる」に比べて、低温条件での苗の立ち易さである低温苗立性が優れる特徴を持ちます。また、いもち病圃場抵抗性、玄米品質、収量も「ほしまる」に比べて優れています。

．交配組合わせ母親：緑系

移植栽培の「ななつぼし」並の食味を有して（ホクレンとの共同研究による育成系統）
父親：上系います（図）。

以上のことから、低温苗立性が優れた早生（上川農試育成系統）

良食味系統の「上育号」を「ほしまる」の全てに置き換えて作付けすることにより、．優良品種に採用する理由

水稲栽培の省力化を推進し、北海道米生産の農家の高齢化や農家戸数減少が進む中で安さらなる発展に貢献できます。

定した水稲生産のために、規模拡大や水張り面積確保に対応可能な水稲栽培の省力化が求．普及見込み地帯

められています。直播栽培は育苗作業が不要

北海道の水稲栽培地帯（直播栽培では「ほなため有効な省力栽培技術として道内での栽しまる」の湛水直播栽培適地に準じます。）

培面積が増え続けており、その面積は平成年度には ，普及見込み面積，!

!となっています。北海道における直播栽培では低温苗立性が重要な特性．普及指導上の注意事項

ですが、直播栽培で良食味米生産に用いられ）割籾が多いので斑点米などの被害粒によている「ほしまる」は、低温苗立性が不十分る品質低下を避けるため、病害虫防除を適であり、生産の安定性が確保しにくく、収量正に行うとともに、適期刈り取りが必須で性や玄米品質も十分ではありません。

す。

「上育号」は、低温苗立性が明らかに「ほしまる」より優れていて（図）移植栽培では早期異常出穂の恐れが「大）、この地の星」と同程度にあるので、育苗ハウスことにより低温条件でも苗立数を確保しやすの適正な温度管理に努め、基準の育苗日数くするとともに、出芽が揃いやすいことから、を遵守します。

除草剤の適期施用期間を確保しやすく、出芽までの落水期間短縮によって施肥窒素の損失を抑制できるなど（図）、適切な栽培管理が容易になります。また熟期は「ほしまる」並に早く、「ほしまる」並以上の収量性があり、穂ばらみ期耐冷性がやや強と「ほしまる」並で、いもち病圃場抵抗性が「ほしまる」より強く（表）、さらに直播栽培では

1

2．

米 麦 改 良

北海道第号

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図࡯ࡋࡲࡿ

「上育号」と「ほしまる」の低温での苗立率（低温苗立性）の比較（平成表−

直播栽培における「上育号」の生育、収量および特性

玄米重
玄米重
穂長
穂数
標準比
（㎝） （本／㎡） （㎏／a）
（％）

号

．

．

．

．

ほしまる．

．

．

．

系統名
品種名低温苗立性）

割籾
歩合
（％）

耐倒
伏性

玄米
品質

アミロース 蛋白質
含有率 含有率（％） （％）

．

．

中

下．

．

．

．

中

上．

．

．

判定

機械直播
苗立率
（％）

穂ばらみ期
耐冷性

開花期
耐冷性

いもち病
真性抵抗性
遺伝子型

．

中−やや強．

．

．

やや強極強．

弱．

．

．

やや強強

ほしまる検査等級．

低温発芽率（％）

号

注
注
注
注
注
注
注

（玄米千粒重（ｇ）

湛水土中苗立率（％）

苗立率（％）

上育

低温苗立性の効果年平均値）

系統名 出穂期 成熟期稈長
品種名 （月・日）（月・日） （㎝）
上育図

いもち病圃場抵抗性
葉いもち

穂いもち，やや強やや強，やや弱中）数値は普及見込み地帯における農試・現地試験結果の平均値（平成 〜 年、直播栽培、n＝ ）。
）割籾歩合：育成地（平成 〜 年）の平均値。
）玄米品質：育成地（平成 〜 年）の平均値。 ランクで計算。数値は上下： 、中上： 、中中： 。
）低温苗立性：育成地（平成 〜 年）の平均値。冷水（水温 − ℃）掛け流し、種子消毒後浸漬有り、催芽無し、播種深度）湛水土中苗立率：育成地（平成 〜 年）の平均値。圃場湛水条件、種子消毒後浸漬有り、催芽無し、播種深度 ㎝。
）低温発芽率：育成地（平成 〜 年）の平均値。シャーレ試験、 ℃設定、種子消毒後浸漬無し、催芽無し。
）機械直播苗立率：育成地（平成 〜 年）の平均値。機械条播、圃場落水出芽法、種子消毒後浸漬無し、催芽無し。

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図（直播栽培、ｎ＝（各項目とも−数：〜人）

食味官能試験結果、基準：移植栽培産「ななつぼし」）〜＋までの段階評価の平均値、人㎝。

第号「平成北海道米 麦 改 良．

年度 稲作・麦作総合改善研修会」を開催

本年度も、北海道米麦のさらなる安定生産・品質向上を図る目的として月日（金）にホテルモントレエーデルホフ
札幌（札幌市）にて「稲作・麦作総合改善研修会」を開催しました。全道各地の生産者・農協や関係機関・団体等から名の参加をいただき、稲作・麦作共励会の最優秀受賞者に北海道農政部の宮田生産振興局長から表彰状、大西本会専務理事より表彰盾と副賞の授与並びに生大西専務挨拶

産技術に関する優良事例の発表および外部講師による特別講演を行いました。

受賞者一同

34．

北海道．稲作（第第号回北海道優良米生産出荷共励会）

本年は移植栽培の個人部門で

米 麦 改 良部門、生産グループ点の出展があり、うち部門、直播栽培の個人・生産グループの合計点が最優秀賞として表彰されました。

）移植栽培の部⑴

個人の部

第!以上：高原成徳（JA 北ひびき・和寒町）

部うるち米!の約半分に水稲を作付けしていますが、泥炭や重粘土が多い土壌条件であるため、耕地面積

溝切り、心土破砕、客土および土壌改良資材の投入等による水田の透排水性改善や、側条施肥の導入による初期生育の促進および稲わらの全量搬出等により良質米生産に努めています。直近

カ年の平均で は、収 量 がa程度で市㎏／町村収量をやや上回り、白米蛋白質．％以下の低タンパク米は約％の出荷割合です。
⑵

生産グループの部
ち米

第部うる!以上：静内稲作振興会クリーン部会（新ひだか町）
戸の生産者からなる生産グルー

知事賞受賞

プで、減農薬等の環境保全型農業に取り組み、土壌改良資材の投入、溝切り、心土破砕等による水田の透排水性の改善・維持や側条施肥割合を高めて初期生育を促進するなど基本技術を確実に実践して良質米生産に努めています。
低タンパクで高品質な「ななつぼし」を、「万馬券」のブランドで高付加価値販売し、所得の向上を図るとともに、町の飲食店でも地元の低タンパク米を使用しており、好評を協会長賞得ています。

）直播栽培の部⑴!以上：山口勝利

個人の部

（美唄市）
⑵

!以上：

生産グループの部

美唄市水稲直播研究会（美唄市）
個人受賞の山口氏も所属する美唄市水稲直播研究会は、昭和年に設立され会員戸で始まり、現在（平成戸、直 播 面 積年）は!で主食用米、加工用米、飼料用米がほ協会長受賞者

第号

ぼ分の米 麦 改 良

北海道．

ずつの割合です。最近では、基盤整備時に地下灌漑方式を採用し、整備後の圃場を直播栽培に利用しています。乾田播種・早期入水という基本的な技術は変わっておらず、水田の均平を重視すること、鉄粉を含めた資材による種子コーティングを行うこと、緩効性肥料を組み合わせた全層施肥と側条施肥により追肥は行わない、そして収量は㎏以上をねらう等の技術の実践により地域の良質米生産における省力化を進め農家経営に寄与してきました。

．麦作（第回北海道麦作共励会）

本年度の出展は、点で、第部（畑地における秋まき小麦）個人で部（水田転換畑における秋まき小麦）個人で春播き小麦）個人で点、同集団で点、同集団で点および第点、第部（全道における点でした。

）畑地における秋まき小麦・個人部門：林常行（浦幌町）

畑作＋園芸の複合経営で、約 !の畑地に小麦、小豆、菜豆、てんさい、ばれいしょ、かぼちゃなどを栽培しています。平成
高い反収で、等級も全量年産の小麦反収は約俵で、過去年の平均も俵を超える等、ランク区分も基準値内と申し分のない小麦でした。安定生産を達成している要因として、特に粘性が高い土壌条件を克服するため、計画的に国・道の事業を活用した暗きょ施工を行い、また、自力で補完的に山砂利と作土層に炭を用いるなどの透・排水性対策に努力しています。
）水田転換畑における秋まき小麦・個人部門：吉田彰（美唄市）

水田＋畑作＋園芸の複合経営農家で、経営面積は約!で、内水田面積が産の小麦反収は、 ．俵で、過去年の平均反収でも!です。平成年

俵と高く、地区平均の ．倍です。安定生産を達成している要因として、小麦の連作回避のために田畑輪換や大豆間作小麦栽培に取り組んでいます。また、最近では越冬キャベツなどの青果物の生産組織を立ち上げるなど、収益性の高い農業を目指す若手農業者の中心的な役割を担っています。
）畑地における秋まき小麦・集団部門：摩周コンバイン利用組合（弟子屈町）
摩周コンバイン利用組合は、弟子屈町全域をカバーする地域にあって昭和戸で構成されています。経営面積は約 ，平成年産の反収は、約!で、内小麦面積は年設立で、現在!です。

俵で全道の平均をやや下回りました。当地区は、他産地に比べ積算気温が低く、日照時間も短く成熟期は月上旬と全道で最も遅い収穫期を迎えますが、この気象や土壌条件と向き合いながら、地域一丸となって安定生産を目指し、平成年以来右肩上がりの反収を得て主産地に近づいています。
）春まき小麦における全道一円・個人部門：大橋豊彦（恵庭市）
畑作＋園芸の複合経営で、水田転換畑の耕地面積だいこんを栽培しています。平成 年産の反収は、比率も!に、春・秋まき小麦、てんさい、大豆、俵と全道平均の ．倍と高く、〜等麦％と高い成績でした。平成元年に中古の普通型コンバインを導入し、水稲で利用していた縦型乾燥機をフル活用して安定生産の麦づくりに励んでいます。
また、泥炭地帯であることから、明・暗きょの整備による排水性改善には万全を期し、加えて平成年にはレーザーレベラを導入し効率的な表面排水なども行っています。

56．

北海道

米 麦 改 良第号

特別講演
有限会社エイ・エル・ピー代表取締役社長で健康心理士

八尾稔啓氏に、「活力ある農村社会の実現に向けて」と題して特別講演をいただきました。講演では、活力を出す根っこをつかむためには脳の活性化やアクティブな行動が必要であることや、ストレスとの上手なつきあい方および簡易なリラックス法にも触れられ、気持ちを広く持つことの重要性についてお話し頂きました。

参加者風景

水田事例発表謝辞（文責：一般社団法人

北海道米麦改良協会技監相川宗嚴）

受賞者名簿※敬称略【個人の部】【第 部うるち米表 彰名
最優秀ha以上】氏名

市 町 村 名所 属 農 協 名

賞

高原

成

徳和寒町

北ひびき

松原

興

昭

蘭越町

ようてい

市 町 村 名所 属 農 協 名

黒松内町

ようてい

市 町 村 名所 属 農 協 名

新ひだか町

しずない

市 町 村 名所 属 農 協 名

美唄市

びばい

市 町 村 名所 属 農 協 名

美唄市

びばい

優秀賞

表

彰名

優秀賞

氏
戸名
澤和

幸

【生産グループの部】
表
最彰
優名
秀賞

氏

名

静内稲作振興会クリーン部会【出展なし】

表
最彰
優秀表
最名

彰
優秀賞

氏
山名
口勝

利名

氏名賞

美唄市水稲直播研究会

൦244

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