Title:農作業.eca

Page:1Date:

2021/02/26

Fri

16:52:48

農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

ジャガイモ

スイートコーン

ナス科ナス属の植物ジャガイモ。煮崩れしにくいので煮込み料理に最適のメークイン。デンプン質が多くホクホクした食感の男爵。甘みと香りの良いキタアカリなど、年々種類も豊富になり品種選びの楽しみも。

リノール酸やオレイン酸を多く含むスイートコーンは、悪玉コレステロールを減らす働きがあり、動脈硬化の予防や改善に効果があるといわれています。

作作型

種いもは毎年更新する。（自家用種いもはウイルス病にかかっている場合がある。）マルチ栽培すると早取りが可能となる。連作を嫌うので、ナス科（なす、トマト、ピーマン等）を2～3年作っていない場所を選ぶ。
12345678910 11 12

春 植 え

品

種名型

収穫適期の幅が狭いので、一度に多くまかないで、計画的に栽培する。一株に一穂収穫するように除房する。
花粉が十分に雌穂にかかるように、一列に植えないようにする。マルチ栽培も良い方法。
1元肥
醗酵鶏糞

1a当たり20㎏

5678910 11 12品

種名キャンベラ（黄種）、カクテル、ピーターコーン（白黄粒）
：種まき

：収穫

畑の準備・定植

畑の準備・定植

植え付け1ヶ月前に土とよく混合

4

タネ2～3粒

：収穫

土づくり 1a当たり
堆 肥
300㎏
セルカ（有機石灰）
5㎏

3

春 ま き

メークイン・男爵・キタアカリ：植え付け

2・2条植え 畝幅100～120cm 株間30～40cm（条間40cm千鳥植え）
・深さ10cmの溝を掘り、底に元肥を施用後、間土し、いもの切口を下に向けて植える。
■種いもの準備・覆土は種いもの厚さの30～40gの種いもを用いる。60g以上のいも3倍程度（5～10cm）
は30～40gとなるよう（芽が全て均等に付くよう）に切り、陰干し乾燥させる。

畝立時施用

2〜3cm

土づくり 1a当たり
堆 肥300㎏
セルカ（有機石灰） 15㎏
BMようりん2㎏
植え付け1ヶ月前に土とよく混合

・2条まき：畝幅120cm 株間30cm 条間50cm
・1ヵ所2～3粒まきとし、2～3cmの覆土をする。
・ポットまきの場合、2～3粒播種し、30cm
草丈10cm位で1本に間引き、15cmで定植する。
50cm

元
肥 1a当たり
野菜専用肥料10㎏
畝立時施用

120cm（2条植え）

よい種いもを選ぶ

間引き・追肥・土寄せ

間引き・追肥・土寄せ・草丈10cm頃：肥大促進のために太く大きい芽を2～3本残し、野菜専用肥料4～5kg/aを施用後、土寄せを行う。
・草丈15～30cm頃：株元に5cmの厚さに土寄せをする。（2回程度）

休眠中晩霜の危険がなくなった頃、 2本残し他は取り除く

土寄せ

種いも除除雄穂（花粉がよくつくと実つきがよい）
一番上の雌穂を残し、他は横にねじるように除房する

絹糸

小さいうちに除くと、ヤングコーンとして利用できる房・最上位の第一雌穂を残し、他は早めにかき取る。

防手のひらで押さえ、倒すようにかき取る

病害虫名

耕種防除

ア ブ ラ ム シ 類

光反射テープを畝上に張る

トレボン乳剤

テントウムシダマシ

捕殺を行う

スミチオン乳剤

収伸びすぎて消耗

草丈10cm

土寄せ

防普通

雌穂（残す）
本 葉 4～ 5枚 時 ： 間引いて1本立ちとし、その後、（草丈15cm頃）追肥、土寄せを行う。
草丈70～80cm頃 ： 土寄せを行う。
雄 穂 の 出 る 頃 ： 追肥後、土寄せを行う。
（追肥の量：それぞれ野菜専用肥料5kg/a）

除病害虫名

耕種防除

アワノメイガ

幼虫を見つけしだい補殺する

アワヨトウ

除草を行う

薬剤防除
トレボン乳剤（1,000倍） 7日前まで

4回

農薬による防除穫

・地上部が枯れるまでいもは肥大し続ける。
・3～4日晴天が続き、土が乾いている時に傷付けないように掘る。
雨が続いているときに収穫すると、腐りやすくなります。
（新しいいもは皮が弱いので、丁寧に掘り取る。）

1,000倍
1,000倍

収獲7日前まで

3回以内

収獲3日前まで■貯蔵
収穫したら積み上げないようにして日陰で乾かす

6回以内

直射日光に当てると緑化し品質を損ねる

収穫

・絹糸が出て3週間後・絹糸が黒褐色となった頃

雄穂上方へ伸びる直前の雄穂に食入）が収穫の目安

・気温の低い朝に収穫する。
（時間の経過とともに水分・糖度が低下するので予冷を行う）

絹糸

2～3日
黄白色、ウロコ状

雌花に食入

雌穂

ふ化が近づくと中央部が黒変

アワノメイガの食入、移動裏面はスイートコーンを掲載しています。

№ 359 令和3年3月15日発行

裏面はジャガイモを掲載しています。

№ 359 令和3年3月15日発行

Title:農作業.eca

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2021/02/26

Fri

16:52:48

農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

ジャガイモ

スイートコーン

ナス科ナス属の植物ジャガイモ。煮崩れしにくいので煮込み料理に最適のメークイン。デンプン質が多くホクホクした食感の男爵。甘みと香りの良いキタアカリなど、年々種類も豊富になり品種選びの楽しみも。

リノール酸やオレイン酸を多く含むスイートコーンは、悪玉コレステロールを減らす働きがあり、動脈硬化の予防や改善に効果があるといわれています。

作
作型

種いもは毎年更新する。（自家用種いもはウイルス病にかかっている場合がある。）マルチ栽培すると早取りが可能となる。連作を嫌うので、ナス科（なす、トマト、ピーマン等）を2～3年作っていない場所を選ぶ。
12345678910 11 12

春 植 え

品

種名型

収穫適期の幅が狭いので、一度に多くまかないで、計画的に栽培する。一株に一穂収穫するように除房する。
花粉が十分に雌穂にかかるように、一列に植えないようにする。マルチ栽培も良い方法。
1元肥
醗酵鶏糞

1a当たり20㎏

5678910 11 12品

種

名キャンベラ（黄種）、カクテル、ピーターコーン（白黄粒）
：種まき

：収穫

畑の準備・定植

畑の準備・定植

植え付け1ヶ月前に土とよく混合

4

タネ2～3粒

：収穫

土づくり 1a当たり
堆 肥
300㎏
セルカ（有機石灰）
5㎏

3

春 ま き

メークイン・男爵・キタアカリ：植え付け

2・2条植え 畝幅100～120cm 株間30～40cm（条間40cm千鳥植え）
・深さ10cmの溝を掘り、底に元肥を施用後、間土し、いもの切口を下に向けて植える。
■種いもの準備・覆土は種いもの厚さの30～40gの種いもを用いる。60g以上のいも3倍程度（5～10cm）
は30～40gとなるよう（芽が全て均等に付くよう）に切り、陰干し乾燥させる。

畝立時施用

2〜3cm

土づくり 1a当たり
堆 肥
300㎏
セルカ（有機石灰） 15㎏
BMようりん2㎏
植え付け1ヶ月前に土とよく混合

・2条まき：畝幅120cm 株間30cm 条間50cm
・1ヵ所2～3粒まきとし、2～3cmの覆土をする。
・ポットまきの場合、2～3粒播種し、30cm
草丈10cm位で1本に間引き、15cmで定植する。
50cm

元
肥 1a当たり
野菜専用肥料10㎏
畝立時施用

120cm（2条植え）

よい種いもを選ぶ

間引き・追肥・土寄せ

間引き・追肥・土寄せ
・草丈10cm頃：肥大促進のために太く大きい芽を2～3本残し、野菜専用肥料4～5kg/aを施用後、土寄せを行う。
・草丈15～30cm頃：株元に5cmの厚さに土寄せをする。（2回程度）

休眠中

晩霜の危険がなくなった頃、 2本残し他は取り除く

土寄せ

種いも除

除

雄穂（花粉がよくつくと実つきがよい）
一番上の雌穂を残し、他は横にねじるように除房する

絹糸

小さいうちに除くと、ヤングコーンとして利用できる房・最上位の第一雌穂を残し、他は早めにかき取る。

防手のひらで押さえ、倒すようにかき取る

病害虫名

耕種防除

ア ブ ラ ム シ 類

光反射テープを畝上に張る

トレボン乳剤

テントウムシダマシ

捕殺を行う

スミチオン乳剤

収伸びすぎて消耗

草丈10cm

土寄せ

防普通

雌穂（残す）
本 葉 4～ 5枚 時 ： 間引いて1本立ちとし、その後、（草丈15cm頃）追肥、土寄せを行う。
草丈70～80cm頃 ： 土寄せを行う。
雄 穂 の 出 る 頃 ： 追肥後、土寄せを行う。
（追肥の量：それぞれ野菜専用肥料5kg/a）

除病害虫名

耕種防除

アワノメイガ

幼虫を見つけしだい補殺する

アワヨトウ

除草を行う

薬剤防除
トレボン乳剤（1,000倍） 7日前まで

4回

農薬による防除穫

・地上部が枯れるまでいもは肥大し続ける。
・3～4日晴天が続き、土が乾いている時に傷付けないように掘る。
雨が続いているときに収穫すると、腐りやすくなります。
（新しいいもは皮が弱いので、丁寧に掘り取る。）

1,000倍
1,000倍

収獲7日前まで

3回以内

収獲3日前まで■貯蔵
収穫したら積み上げないようにして日陰で乾かす

6回以内

直射日光に当てると緑化し品質を損ねる

収穫・絹糸が出て3週間後・絹糸が黒褐色となった頃

雄穂
上方へ伸びる直前の雄穂に食入）が収穫の目安

・気温の低い朝に収穫する。
（時間の経過とともに水分・糖度が低下するので予冷を行う）

絹糸

2～3日
黄白色、ウロコ状

雌花に食入

雌穂

ふ化が近づくと中央部が黒変

アワノメイガの食入、移動裏面はスイートコーンを掲載しています。

№ 359 令和3年3月15日発行

裏面はジャガイモを掲載しています。

№ 359 令和3年3月15日発行