春のお薦め品～ 2024年度 ～※記載されている大きさはおおよそのサイズ・重量です。

【 No.1】

ケース単位3828011

冷凍6650045

冷凍1068190

冷凍1068134

冷凍0121041

冷凍

韓国産鰆フィーレ1000/1200

甘鯛フィレ・鱗付100/120

華さくらえび台湾産生冷白海老

国産あじフィレ

規格 10㎏バラ詰（1枚袋)
大きさ 約70～80㎝/枚

規格 1㎏×10BL
入数 約23cm 約100～120g/枚

規格 (500g×2ｐｃ）×12ＢＬ
入数 125ｇ×8ピース/BL

規格 (500g×2ｐｃ）×12ＢＬ
入数 125ｇ×8ピース/BL

規格 20枚×10BL×3合
大きさ 約3.5×8.5×0.3㎝ 約15g

原料 鰆(韓国産)

原料 甘鯛(ベトナム産) 単価

原料 桜海老（台湾産）

原料 白えび（台湾産）

単価

単価

単価

原料 真あじ（国産）

単価

数量限定品

①1118852 ②1118851

冷凍3759100

冷暗所

3807100

冷蔵0740091

冷凍0811390

冷蔵①冷凍穂付筍・S ②冷凍穂付筍・M

水煮ぜんまい南方１級ロング〔特選〕関山桜

徳島県産冷凍菜の花

春舞筍

規格 1kg×12BL①約4.5×7㎝/本 約17～20本/㎏②約5×7.5㎝/本 約13～16本/㎏

入数 1㎏×10BL
規格 約3.5～5㎝/本

規格 （200g×5袋）×10BL
入数 約600ヶ/㎏

規格 500g×20BL

規格 500g×15BL
大きさ 約5㎝～10㎝/本 約50～60本/BL

原料 桜の花（国産）

原料 菜の花（国産）

大きさ原料

筍（中国産）

単価①②0712140

原料

冷蔵

ぜんまい（中国産）

3134150

単価

冷凍1013040

単価

冷凍単価

1103090

原料 姫竹（中国産）

冷凍単価

1628046

冷凍

ふきのとう味噌有明産くらげキムチクロミル貝サラダにしん彩り親子和え

浅利のわさび酢味噌

規格 1㎏×15BL

規格 300g×12BL×2合

規格 500g×16BL
入数

規格 1㎏×12BL
入数

規格 1㎏×12BL

原料

ふきのとう（国産）、味噌単価

2656080

くらげ（国産）、キムチ

原料 調味料

冷凍3658380

クロミル貝（カナダ単価

原料 産）、半固形状ドレッ 単価
シング、枝豆冷蔵

0203065にしん、小松菜、数原料 の子、人参、生姜

冷凍

単価

0203304

あさり、米糀こし原料 みそ、生わさび、醸造酢、砂糖

冷凍

1628600

イトヨリのエスカベッシュ

穂先竹の子土佐煮

筍と湯葉の白和え

うどと筍酢味噌和え

若筍の彩りマリネ

規格 1㎏×12BL
入数 約３０～４０個(イトヨリ）

規格 1.1㎏×12BL
大きさ 約60～70本

規格 1㎏×12BL

規格 1㎏×12BL

規格 800g×12BL

イトヨリダイ（国産）、原料 玉ねぎ、赤ピーマン、黄ピーマン、昆布

単価

原料

筍、しょうゆ、みりん、さば節

単価

豆腐、筍、菜の原料 花、湯葉、砂糖、
醤油

単価

原料

筍、うど、ふき、米みそ

単価

筍、 パプリカ、醸造

原料 酒、食用植物油脂

単価

冷凍単価

調理例
3658200

冷凍1118460

冷凍

0914151

冷凍

1118474

冷凍

1009440

冷凍

新・菜の花と筍のつぶ胡麻和R 海老道明寺蒸し

あさり蒸し

菜の花葛饅頭よもぎ饅頭

規格 １㎏×12BL
入数
菜の花（中国原料 産）、筍、キクラ
ゲ、人参、胡麻

規格 15個×24BL
大きさ 約φ3.5×3.5㎝ 約30g/個

規格 18個×16BL
大きさ 約φ4×3.5㎝ 約40g/個
里芋、菜の花、原料 ポテトフレーク、 単価
卵そぼろ

規格 12個×24BL
大きさ 約φ4×3.5㎝ 約38g/個

1103380単価

規格 18個×16BL
大きさ 約φ4.5㎝ 約42g/個
道明寺、里芋、原料 枝豆、魚肉すり
単価
身、小えび

冷凍

2276060

調味ｲｶすり身、白原料 菜、ほうれん草、あ単価

さり

冷凍2035622

冷凍1074450

冷凍原料

じゃが芋、道明寺、よもぎ

1817020単価

冷凍のどくろ青菜巻

さわら桜花漬鰆たたき

本サワラ西京味噌漬

本鰆ふっくら西京焼

規格 4本×16BL
大きさ 約φ3.5×16㎝ 約120g/本

規格 3枚×20BL
大きさ 約100～120ｇ/枚

規格 3枚×12BL
大きさ 約7×25㎝ 約270～300g/枚

規格 15切×9BL×２合
大きさ 約７×４ｃｍ 約４０ｇ/切
本サワラ（中国原料 産）、米味噌、砂 単価
糖、水飴

規格 25切×18BL
大きさ 約3×4×2.5㎝ 約20g/切大根、アカムツ、薄焼

原料 き卵、高菜、人参、菊花、生姜

単価

原料

鰆（国産）、桜花、桜葉

単価

原料

鰆（韓国産）、食塩単価

鰆（韓国産）、米味

原料 噌、発酵調味料、砂 単価
糖、食塩

春のお薦め品～ 2024年度 ～0718061

冷凍※記載されている大きさはおおよそのサイズ・重量です。

1152336

冷凍1118485

冷凍【No.2】

1027190

冷凍1027059

冷凍

桜餅・小 茶葉

プチ三色団子ミニ麩饅頭・よもぎ

新・春しぼり新木の芽味噌田楽

規格 20個×28BL
大きさ 約3.5ｃｍ 約20ｇ

規格 38串×32BL
大きさ 約1.5×5.8×1.5㎝ 約6.5g/串

規格 18個×24BL
大きさ 約3×3×6㎝ 約20g/個

規格 35個×24BL
大きさ 約φ2.3×2.3ｃｍ 約11ｇ/個

規格 23串×16BL
大きさ 約2.5×7×1.8cm 約17g/個

赤こしあん、もち粉、生あん、百合根、乾原料 うるち米粉、砂糖 単価

原料 粉末小麦たん白、砂 単価

原料 燥マッシュポテト、砂 単価

つぶあん（中国産）、

原料 もち米、砂糖、桜葉

単価

塩漬

糖、よもぎ

3186200

2114100

冷凍

冷凍1118286

糖

冷凍

胡麻、脱脂粉乳、味原料 噌、砂糖、つゆ

冷凍3623490

単価

0818420

冷凍

花餅・華梅

マーブルチーズ・イチゴ

いちごフロマージュ

美吉野

えび桜ロール

規格 15個×30BL
大きさ 約φ3.5×2.5ｃｍ 約20ｇ/個

規格 45切×16BL
大きさ 約2ｘ2ｘ2㎝ 約10g/切

規格 20本大きさ 約4.5×31×3.3㎝ 約490g/本

規格 30枚大きさ 約9.5×14.5×2.5㎝ 約370g/枚
豆腐、魚肉、卵原料 白、枝豆、海老、 単価
湯葉規格 20本
大きさ 約3.6×33×3.6ｃｍ 約440ｇ/本

原料

上新粉、砂糖、小豆粒あん

油脂加工食品、砂単価

原料 糖、いちご、脱脂粉

3669691

冷凍1561020

菜の花味噌焼新丈

さくら葉二色寄せ

規格 30枚大きさ 約8.4×22×2.3㎝ 約400g/枚

規格 20枚大きさ 約13×21×2㎝

魚肉、菜の花、原料 かぼちゃﾍﾟｰｽﾄ、椎単価

乳、ゼラチン

冷凍

約620g/枚

うぐいす豆、白生あ単価

他

1561160

単価

冷凍

桜葉ﾐﾝﾁ

3517451

プロセスチーズ、す原料 り身、鶏肉、豚肉、単価

生乳

冷凍1118218

冷凍

ふきのとう筍寄せ

春の湯葉包み筍おかか揚げ規格 30本大きさ 約4.5×23×2.5㎝ 約260g

規格 32個×12BL
大きさ 約3×4×2ｃｍ 約15ｇ

規格 24個×16BL
大きさ 約φ3㎝ 約25g/個筍水煮、魚肉すり

原料 ん、牛乳、練りごま、 単価

茸、人参、きぬさや乳等を主原料とする

原料 食品、牛乳、いちご、

原料 身、鶏肉、鶏卵、米単価

味噌、ふきのとう

魚肉すり身(ベトナム製原料 造)、筍、海老

単価

原料

筍、枝豆、すり身、かつお節単価

調理例
3910030

冷凍0692340

冷凍3910020

冷凍

真ホッケ竜田揚げ

子持ちカラフトししゃも 生干し

規格 １㎏×12BL
大きさ 約20ｇ 約50個

規格 500g×20BL
規格 1㎏×6BL×2合
大きさ 約15.5×1.7×1.3cm 約19ｇ 約23尾 大きさ 約18g/尾 約50～60尾/㎏
カラフトシシャモ
いわし（鹿児島県
原料 （アイスランド単価
原料 産）、醤油、おろ 単価
し生姜、味噌産）原料

ホッケ（北海道産）

単価

0416010

冷凍0416020

冷凍

カリカリ小いわし竜田揚げ

3517250

冷凍3517740

冷凍

規格 5本×12BL
大きさ 約φ4×15ｃｍ 約150ｇ
魚肉すり身、椎原料 茸、油揚げ、人単価
参

規格 5本×12BL
大きさ 約φ4×15ｃｍ 約150ｇ

5130180

冷凍

手まり湯葉

桜海老つみれ規格 50個×15BL
大きさ 約10×2.5×2㎝ 約11g

規格 100個×10BL
大きさ 約φ3×3㎝ 約10g

原料 大豆（中国産）

原料 大豆（中国産）

規格 500g×16BL
規格 40個×14BL×2合
大きさ 約φ2.5㎝ 約10g/粒 約50粒/袋 大きさ 約2.3×2.7×0.6㎝
魚肉すり身、卵
玉子そうめん、原料 白、桜海老、小ｴ 単価
原料 スライス蒲鉾、単価
ﾋﾞ、砂糖
柚子

0718080

冷凍4421071

単価

冷凍3511010

椀流し・桜

冷凍

冷凍

味付桜エビ信田

湯葉田楽焼き目

単価

3517730

味付椎茸信田0113150

原料

魚肉すり身、油単価
揚げ、筍、桜えび

3243670

冷凍

リンゴと野菜のパウンドケーキ

冷凍

規格 ２本×15BL
大きさ 約5×34×3.5㎝ 約280ｇ
りんごシロップ漬、

原料 全卵、砂糖、小麦単価

粉、乳製品

2853460

冷凍

くず餅・あまおう

わらび餅・苺

若竹桜ムース

桜ミルクプリン

シート７０いちご

規格 20個×28BL
大きさ 約φ3.5㎝ 約20g/個
いちご味フラワー
原料 ペースト、砂糖、 単価
加工澱粉

規格 1㎏×10BL
大きさ 約15g/個 約60～70個入/㎏

規格 35個×15BL
大きさ 約φ2.8～3.5×3㎝ 約27g/個

規格 1㎏×10BL

規格 70個×10BL
大きさ 約2.6ｘ2.5ｘ2.5㎝、約6ｇ/個
乳製品、鶏卵、原料 砂糖、いちご単価
ピューレ

原料

砂糖、麦芽糖、澱粉、苺、水飴

単価

桜花、水あめ、乳製

原料 品、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖、澱粉 単価

原料 乳製品、桜葉ﾐﾝﾁ

単価