2/28/2020

一般社団法人日本ワインブドウ栽培協会（JVA)の設立

このプリントアウトはあくまでも講演会に参加された方への補足資料です。論文で発表されていないデータもあり、こちらにの情報を無断利用、二次利用（使用）することはお止めください。

ワイン造りの根幹であるブドウ栽培を支える基盤づくり
事業内容
 海外からのウイルスフリーの苗木輸入、普及活動
 ワインブドウ栽培に関する調査研究、教育活動
 ワインブドウ及び日本ワインに関する広報活動
 新規就農者の支援、栽培者、日本ワイン関係者の交流活動
 ワインブドウに関連する研究のコーディネーション・研究者のネットワークの構築
ワイン生産者

従来のワインブドウ
栽培農家

新規
ワインブドウ
栽培農家

質疑応答時に単位を間違って答えてしまったものへの補足。
• バージニア州でよく行われている仕立ての方法はVSPで、垣根間の幅は2.7から3メートル（9メートルです（410フィート）、樹間は1.2• 農薬散布の目安になる期間は6月くらいまでは7
後は10

1.5

5フィート）

日本におけるブドウ苗木品質
管理と向上の重要性

10日間、その14日間、そして降雨量の目安は25ミリ（1インチ）です。
バージニア工科大学
荷田瑞穂（にた みずほ） Ph.D.

（助教）

信州大学特任准教授

バージニア州は東海岸の中程に位置している

バージニア州におけるワイン葡萄の生産
300件以上のワイナリー、350件以上のブドウ農家
約4000エーカー（1400Ha、平均的なサイズは2Ha）
年間収穫量：8000トン：全米６−７位
ワシントンDC

ニューヨーク太平洋

大西洋

ワシントンDC
バージニア州

カリフォルニア

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ウインチェスターvs松本

主にワシントンDC近郊、そして州の中心部にあるシャー
ロッツビル近辺にワイナリーが集中している。
車で約1時間
車で約2時間

年間平均気温＝12.3C

年間平均気温＝11.8C

ワシントンDC

シャーロッツビル
年間降水量＝958mm

X = 黒腐病の高リスク日

weatherspark.com

年間降水量＝1,031mm

積算温度（10度以上30度以下）

ウインチェスター

31 potential infection events (29, 31, and 21 in 2013, 2014, and2015), 5.9 in. (150mm) between bud break and bloom,
followed by 4.2 in. (107mm), 4.1 (104mm) and 2.4 in. (61mm)
in June, July, and Aug.

バージニアは⾧野よりも若干北に位置している。
大西洋の海流と海抜の影響が大きい。
⾧野より若干暖かいが（シャルドネの開芽は、4月の第2−3週）
寒暖の差は⾧野よりも激しい
降雨量は同程度。

松本
weatherspark.com

バージニア州における主な品種
 ボルドー系が主に育てられています。
 赤






カベルネ・フラン、
カベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロー、
プチ・ベルドー

 白






シャルドネ、
ソーヴィニヨン・ブラン、
ヴィヨニエ（州のワイン）、
プティ・マンサン

 各種ハイブリッド

 シャンブルサン、
 ヴィダール2

2/28/2020

なぜ苗木の品質が重要なのか？

ワイン用ブドウ栽培には大幅な初期投資が必要です。
 土地（目指すワインに合った品種、マーケティングなどの理由から、ここに拘る人も多い） 機材（トラクター、散布機、等）
 資材（垣根を作るためのポスト、ワイヤー等）
 薬剤（農薬、肥料、等）＋
ワイナリーの土地、建物、設備、人件費！！

 人件費（ワイン用ブドウは通年の手入れ（剪定、キャノピーマ
ネジメント、収穫、雑草管理、等）が必要になります）
 苗木代（一本500円−1,000円？）

圃場の寿命とは？
 樹齢100年以上のブドウの木もありますが、圃場が生産性を保っていられるのは25年？35年？50年？100年？
 25年から35年が平均化？

圃場が生産性を落とす理由
 栽培における判断ミス 剪定やキャノピーマネジメン
トの失敗、限度を超えた収穫量、機材による幹へダメージ バージニア州の試算ではワイナリーへの投資を含めない場
合、初期投資を回収するまで（＝黒字に転じるまで）8ヘ
クタールの農場で10年かかると言われています。
 小さな農場だとさらに時間がかかります 何が生産性を落とすのか？

圃場が生産性を落とす理由
 雑草管理の失敗

 虫害

 除草剤の間違った使用、雑草との過度な競争、近隣からの除草剤のドリフト、等

隣接する大豆畑からの２，４
Dドリフトで3/4ヘクタールのうち約８０％の収穫を失う（2013年）圃場が生産性を落とす理由

 幹へのダメージ（Grape Root Borer)、
セミ、等Central VA 2013, this grower lost about 80% of the crop in a
block of ~3 acre ($13,000 x value of wine)

EntomologyToday.org

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植えかえればいいという単純な問題ではない。

圃場が生産性を落とす理由

植え替えに必要なもの
費用、時間、3年間の収穫、若い苗の面倒を見る時間、農薬散布のバラツキ、収穫時の
選別作業

 凍害
 メルロー、タナ等
は特に弱い
急激な気温の変化（暖かい11、12月から例年以上に寒い1月）により比較的凍害に強いシャルドネやリースリングの幹が割れる。
2014年
Photo courtesy of Mizuho Nita

手間をかける必要があるのか？
大手のワイナリーでは植え替えの手間をかけずに圃場の全体で利益が上がらなくなった時点で植え替えている。
小さな生産者では不可能。

ウイルス病にかかったブドウは品質と収穫量に影響が出る

ブドウの寿命にかかわる病気 ウイルス各種
 おそらく一番重要：日本でどの程度蔓延っているのかのデータを現在集めています。

•

 日本での発見はされていないが、アメリカ、ヨーロッパでは重要視されている。伝播が早い傾向あり••

 枝枯れ病各種
 ある程度は日本でもあると思われる。被害が5−10年のスパンで出る

 根頭がんしゅ病
 日本でも確認されている

 線虫
 まだ本格的は研究はされていないが、樹勢が弱い土地に線虫がいることが多い

リーフロール病 （味無果病）• 葉が丸まる•

房につく粒の数が減り、糖度が上がらなくなる。

•

赤の場合は色つきが悪くなる•

30−50%の収穫の被害も• 全般的な育成の遅れ• 樹勢が弱くなる

リーフロール病 （味無果病）•

 バクテリア、ウイロイド•

房につく粒の数が減り、糖度が上がらなくなる。
赤の場合は色つきが悪くなる
30−50%の収穫の被害も

レッドブロッチ病
 症状はリーフロールにとても似通っている 糖度が4−5度下がる
 果粒の生育が遅れ気味になる

リーフロールの症状

リーフロール病
 日本を含めた各国のぶどうの産地で発見されている
 数種のウイルスが同じような症状を引き出す(Grapevine Leafroll Associated Viruses, GLRaVs) Family: Closteroviridae, alpha-like GLRaV-1, GLRaV-2, GLRaV-3
 Most common worldwide
 Greatest impact

 GLRaV-4 (multiple strains), GLRaV-7
 Not as common
Fuchs, M.F. (2007). Grape leafroll disease:
Grapevine leafroll-associtaed viruses.

4

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レッドブロッチ病
A.K.A. Red leaf or Cab franc-associated virus

 症状はリーフロールにとても似通っている 品種に寄る違いは見受けられない

レッドブロッチ病
 日本での発症例は報告されていない模様
 他のぶどうウイルスはRNAだが、レッドブロッチは DNA ウ
イルスであるため発見が遅れた。
 媒介虫はアルファルファにつくヨコバイの一種
 苗についてきていることが多い 糖度が4−5度下がる
 果粒の生育が遅れ気味になる

Rugose Wood Disease Complex（ルゴース：和名は見つかりませんでした） Associated with wood disorders (stempitting/graft incompatibility)接ぎ木の不整合と関わりが深い 代表的なウイルス：Rupestris stem-pittingassociated virus-1, Grapevine Virus A,
Grapevine Virus B
 Also, GVE and GVF (but rare)

Rugose Wood Diseases
 症状が出るのがとても遅く、重要な病気とは捉えられていない。
 リーフロール病の一部と同じくコナカイガラム
シに寄る伝播が確認されている。

Grapevine fleck virus（味無果病）
 症状(in V. rupestris)
 アメリカぶどうの一種では
 葉脈が白く見える
 葉の形が悪くなる V. viniferaでは症状が出ないことが多い

 GfkV とGLRaV-3 の混合接種により味
無果病となる(Kovacs et al., 2001)5

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Tomato Ringspot Virus（トマト輪転ウイルス） 一部の品種（Vidal blanc)では果粒に大きなばらつきが出たりす
るが、その他の症状についてはデータが少ない。
 土中に住む線虫によって媒介され、ブドウだけではなくたんぽぽなど多くの宿主を持っている。

Grapevine vein clearing virus First DNA virus to be found ingrapevines
 Translucent vein clearing on
young leaves, shortened internodes, and a
decline in vine vigor
 Causing severe crop loss in the Midwest
 Cab. Sauvignon, Chardonnay, Chardonel,
Cab. franc, Riesling, Vidal blanc, Corot noir Mites are suspected as the vectors

Grapevine Pinot gris virus（ピノグリウイルス） New virus found in Northern Italy affecting
Pinot gris （ヨーロッパ由来か？） Also found in Pinot noir and Traminer

ウイルス感染による実害の例
 °Brix – measurement of soluble solids
 糖度
 pH – actual acidity of the juice

 47% reduction in overall yield (22% fewer
clusters and 37% decrease in cluster weight)

 TA – relates to the sensory perception of acidity in the mouth 舌が感じる酸度

 Has been found in many

 YAN – Yeast Assimiable Nitrogen イーストが発酵に使用できる窒素

symptomless vines as well

単体、そして混合感染による影響（バージニア州の圃場） Anthocyanin levels – measurement of color pigments アントシアニン（色素）今のところのまとめ（複数年のデータが必要）
 GLRaV-3単体感染
 Brix, pH, anthocyaninの減少
 GRBaV（レッドブロッチ）単体感染
 Brix, pH, anthocyaninの減少、TAの増加
 GRBaV とGLRaV-3の複合感染（シラー）
 単体感染よりも大幅なBrixとanthocyaninの減少, YANも減少
 Brix ~16 = adding sugar;
 Low anthocyanin means Rosé or blending

 GRSPaV はGLRaV-3,GRBaVと複合感染を起こしていても大きな影響を与えない。

62/28/2020

バージニア州の場合：状況確認とエビデンス収集のための調査を2009から2013年にかけて行う。

サンプルから遺伝子を抽出、RT-PCR/PCR同定法
でウイルスの遺伝子を視覚化する• 116 vineyards (700+ sampling sites)• ~1,300 Cultivated Vine Samples (total)• 39 Wine Grape Varieties• 100 Wild grape samples*Positive and negative controls used in all tests

PCRによる遺伝子の同定（簡単な説明）

なぜ遺伝子を用いた同定法が必要なのか：症状とGLRaV-3による感染の関係• そのウイルス固有の分子配列を用い、DNA もしくはRNA （ウイルスによって異なる）の一部を増殖させる• そのウイルス固有のターゲットを用いるので正確• 増殖させた遺伝子をその性質（マイナス荷電）を利用して視覚化する• 電極上にあるゲル状の培地の上にのせてしばらく電流を流し、指標となるラダー（左端）と比べることにより理論上の遺伝子の⾧さと実際のものを比べることができる
このラインに並ぶものはリーフロール３
このラインに並ぶものはリーフロール２
ラダー（指針）ウイルスの診断を症状に頼るのはとても危険。
= DNAを使った同定法が必須

ELISA法は？
 ELISA法は主にたんぱく質をターゲット抗原としてターゲットにして、特殊抗体で捕捉、酵素反応を利用
して視覚化する方法です。
 特殊な機械が必要ないこともあり、便利ですが、正確性を比べるとPCR法に敵いません。
 例：我々のサンプルではELISAを使った際にPCRと比
べて30％ほどの取りこぼしがありました。
 ELISAのみで同定可能でPCRではできないというケースはありませんでした。（逆はあった）7

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PCR同定法によるバージニア州のサンプル解析：狙っていたウイルスの殆どを発見。

州内のウイルス調査（2009−2013） 2009年にはウイルスの状況は不明。

リーフロール 5年間をかけ100以上ののワイナリーをめぐり、 25%,
22%, and 53% のサンプルが、grapevine leafroll virus（リーフロール）, Red blotch virus （レッドブロッ
チ）, and Rupestris stem pitting virusにそれぞれ感染していることを確認

Rugose wood diseaseの一種

 野生種のぶどうには感染は認められず
 70％以上の農家が何らかの形でウイルスに感染している葡萄の木を栽培
VA Wine Board 2009-2015

レッドブロッチ

Viticulture consortium East 2010-11

古い木ほどウイルスの感染率が高くなる
GVA b

GLRaV- 2 b

GLRaV-3 b

GRSPaV b

Pre1990

32.7% A
(0.04)

71.4%(0.06)

A

40.8%
(0.07

B

12.3%
(0.03)

A

8.2%(0.02)

A

42.9%(0.09)

A

1990’s

9.5% B(0.03)

43.1%(0.04)

B

52.6%(0.05)AB 11.2%(0.02)

A

3.3%(0.01)AB 19.4%(0.05)

B

2000’s

6.8% B(0.01)

17.5%(0.02)

C

55.4%(0.02)

AB

1.3%(0.01)

BAB

2.2%(0.01)

GVB b

品種間におけるリーフロール３の感染率の大きな違いは見受けられない。

Agea

GRBaV b24.3%
(0.02)（数字の横のアルファベットの違いは有意水準５%での有意性）• 1990以前もしくは 1990年代に植えられた木のほうが2000年代に植えられたものよりも高い感染率を示した• 苗木の品質向上、同定法の進化、自家製接ぎ木の減少、媒介虫の影響

サンプル数が少ないので、断言はできな
いが、％の少ないト
ラミネット、プチマ
ンセン、シャルドネ
ルは比較的新しく流行り始めた品種。
Jones, Naidu, and Nita (2015) EJPP

Jones, Naidu, and Nita (2015) EJPP, Jones and Nita (2019) PHP

混合感染も頻繁に見受けられた（最高で5種のウイルスに感染）

苗木の品質向上の努力がウイルス病の罹患率に与える影響は大きい。
 新しい木ほどウイルスの感染率が低くなる傾向にあった。
• 1990以前もしくは 1990年代に植えられた木のほうが2000年代に植えられたものよりも高い感染率を示した• アメリカではFPS（Foundation Planting Services)とNCPN（National Clean
Plant Network)と呼ばれる団体が７０年台頃から苗木の品質向上に取り組んだ
ため• 同じ媒介虫を持っている三種が(GVA, GVB, GLRaV-3) 同じ木に感染していることが多い（有意性が認められた）• GRBaVとGLRaV-3、GRBaVとGRSPaVは発見頻度が高いにも関わらず混合感染が少ない傾向にある• 同定法の進化、自家製接ぎ木の減少• 品種間におけるリーフロールの感染率の大きな違いは見受けられなかった。

Jones, Naidu, and Nita (2015) EJPP, Jones and Nita (2019) PHP

8

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ブドウウイルスにおいて重要な媒介虫
コナカイガラムシ

コナカイガラムシの分泌する蜜による雑菌（すす点病）の繁殖被害が大きい圃場も有る。

 Family: Pseudococcidae
 ウイルスの媒介に要する時間：15分でウイルスに感染、12時間から5日間感染源となりうる。
 一年に2−3世代（種や環境によって異なる）• 幼生は風で飛ばされる• アリによる移動も有る• 意外と素早く動く• オスは食事をしない。
Ants herding mealybugs

症状の有無は関連性が低く、コナカイガラムシとリーフロール３との関連性は高い。

圃場における媒介虫とウイルスの関係性が認められた。
 同じ媒介虫を持っている三種が(GVA, GVB, GLRaV-3) 同
じ木に感染していることが多い（有意性が認められた）• 11%の圃場でGrape mealybugとGill’s mealybugs を発見。

 症状の有無は関連性が低く、媒介虫（コナカイガラム
シ）とリーフロールとの関連性は高い• Gill’sは亜熱帯性で、本来アーモンドなどの病虫• 後の実験でGill‘sもGLRaV-3を媒介できることを確認• コナカイガラムシに伝播されるGLRaV-3は虫のいる圃場
で見つかる可能性が高いが、GLRaV-2の見つかる可能性
はコナカイガラムシの有無に左右されない。
Jones and Nita (2016) EJPP

コナカイガラムシによる伝播はかなり早い

数種のコナカイガラムシをバージニア州内で発見、駆除を試みるも、明るい材料は見つからなかった。
 5年間、6の圃場試験を行った結果
 いくつかの防虫剤はコナカイガラムシの増殖を抑えることに対しては効果的であることが発見されたものの、ウイルスの伝播を食い止めることができなかった。
 殺虫剤が効くまでに時間がかかるためと思われる。

 更に間違った使用によっては、コナカイガラムシの増殖を確認。
 無差別に効く剤を使うことによって益虫を減らしてしまうためと思われる。

For the 2010-2011 season, SADIE’s overall index of association (χi) between two years was 0.7283 (P < 0.0001) in 2010-2011 and 0.9176 (P < 0.0001) in 20112012

Strong spatio-temporal association, as expected92/28/2020

モベント（spirotetramet）がコナカイガラ
ムシの駆除に有効

駆除の失敗例
開花時期前後にピレスロ
イド系殺虫剤を試みたと
ころ、コナカイガラムシの増加を記録dinotefuran

AREC Merlot それでもウイルスの伝播は止められず。
 3年間のモニタリングでモベントを使い、罹患している圃場の横に新しく作られ、コナカイガラ
ムシがほとんど認められない圃
場でも新しいリーフロールウイ
ルスの伝播を確認。
 Year-end 2014 GLRaV-3
 2/4 panels for Lorsban(chlorpyifo)s and Movento(spirotetramat) 3/4 panels for control andBaythroid (β-cyfluthrin)

ブドウウイルス対策には苗木の品質向上が必須
 植え替えにはお金と労力がかかる
 植替えから収穫までに3年を要する
 すでにある圃場で一部のみの植え替えをした場合は手入れが難しい。

ブドウウイルス対策には苗木の品質向上が必須
 高い感染率 一度感染した木からウイルスを取り除く方法は無い
感染した場合の対処方法• 糖度、pH に被害が出ていない場合、圃場を植え替えることが難しい場合• 実害が出るまで現状維持。その後植え替えを考える• 糖度、pH に実害が出ている、全体的な品質を考えると植え替えが必須という場合• 圃場の年齢を考慮に入れ植え替えの方法を考える• 古い圃場 → 全体の植え替え• 新しい圃場 → 個別の植え替え

媒介虫の調査必要に応じて殺虫剤の仕様と、さらなる調査。

Botryosphaeria canker (= 枝枯れ病)• ブドウの幹につく病気:

枝枯れ病、エスカ（ESCA)、Eutypa lata、等々• ⾧期的な被害を出すことで知られる

 植え替えた若い苗は成木に遮光されるため、成⾧が遅くなる。
 若い木は葉の位置が異なるため、その木のために別途農薬を撒く必要が出る。

 媒介虫を完全に圃場から無くすことは不可能 コナカイガラムシは幹の中に隠れる傾向にあるので、農薬が効きにくい。
 過剰散布は耐性を持つ虫を発生させるリスク大 ウイルスを圃場に持ち込まないこと（＝苗木の品質）が大切

導管の変色

部分的な壊死樹勢の低下、そして発育不良

1 Bertsch et al., Plant Path. (2013) 2 Úrbez-Torres et al., Plant Disease (2014)3 Úrbez-Torres, Phytopathologia Mediterranea (2011)10

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枝枯れ（胴枯れ）病はBotryosphaeriaceaeに属しているいく
つかの真菌によって引き起こされる• 60年代に発見され、90年代により細かい分類が始まる。
• ブドウではBotryosphaeria dothediaを含む26種が認められている• 様々な国での発症が認められている• 南カルフォルニアでは１００％の発症率も記録される。
• Vitis vinifera, V. labrasca, ハイブリッド種、に感染する• フランスでは25-30%の収穫が影響を受けたとの記録あり。
• Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc• 導管が壊死を起こし、樹勢に影響を与える。
• 挿木と台木のグラフトへの感染が多いといわれる。
1 Wilcox et al., APS Press(2015)
2 Gramaje et al., Plant Disease (2018) 3 Larignon et al., Phytopath. Mediterr. (2001)

苗木の検査
•
•
•
•
•

目に見える病症は無し。
5件の苗木商 (CA 3件, NY 2件)
7 品種 and 9 種の台木
それぞれの木から4か所でサンプル採取
全部で 1,216 サンプル

グラフトへの感染例

4 Amponsah et al., Austral. Plant Path. (2012) 5 Úrbez-Torres, Phytopath. (2011)

Nested-PCR法によるBotryosphaeriaceae 属の同定
• Nested-PCR• 遺伝子を読み込み種を確認（PCR法の確認）• 18サンプル（異なる苗木商、部位、品種）を提出。
• サンプルの塩基配列をデータベースで確認•

DNA 抽出は導管の部位から行う••

PCR プライマー: ITS4/ITS52 and BoitsA/BoitsB3
一つのサンプルにつき3回の試験を行う。

•

種の確認

Qiagen DNEasy Plant Mini Kit1

1st primer set:
ITS4: 5’-TCCTCCGCTTATTGATATGC-3’
ITS5: 5’-GGAAGTAAAAGTCGTAACAAGG-3’
2nd primer set:
BoitsA: 5’-GACCATCAAACTCCAGTCAG-3’
BoitsB: 5’-AAAGTTCAGAAGGTTCGTCCGG-3’

1 Germantown, MD 2 White et al., In PCR Protocols (1990)• 結果• 14 サンプル：ブドウの病原菌（ Botryosphaeriaceae ）•2 サンプル: ブドウの病原菌としては知られていないが、同じ属の様々な宿主を持つ菌•
2 サンプル: 低品質のため確認できず (おそらくNeofusicoccum)• All sequences were around 300 bp
すべてのサンプルはBotryosphaeriaceae 属の種であると確認。
= Nested-PCR は成功

3Spagnolo et al., Eur. J. of Plant Path. (2011)

ウイルス検査済み（Certified）苗の優位性が認められる• 13.24％のサンプルで枝枯れ病の病原菌を検知• ウイルス検査と苗木商の影響の優位性が確認される。
• 品種、サンプルの場所、台木の品種の影響は無し。

苗木商の影響• 苗木商 (P = 0.047*)• CA2 がNY1 と NY2よりも病原菌に感染していない苗木を提供していた。

• ウイルス検査(P = 0.003**)• 検査済みの苗のほうが検査されていないものよりも病原菌を検知する隔離が低い** P < 0.01 * P < 0.05 Different letters indicate significant differences (P < 0.01)
GLM was estimated by Adaptive Lasso with AICc validation** P < 0.01 * P < 0.05 Different letters indicate significant differences (P < 0.05)
GLM was estimated by Adaptive Lasso with AICc validation

11

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ウイルス検査と苗木商の関係性。

枝割れ（胴割れ）病まとめ• 苗木商間の違いはウイルス検査を行っていない苗のみで認められた。 (P = 0.069 in certified, P < 0.001** in non-certified• 感染率は他の調査と大差なし(11.8%)1• ウイルス検査（苗木の品質）が一番大きな影響• 他の研究ではまだ探られていない• 米国では新しい制度プロトコル2010が施行されている• 全ての苗が成⾧点培養から• ウイルスや病原菌の検査にPCRを常時使用• 今回の研究は古い制度によるもの
古い制度によるものでも枝割れ病に効果を発揮• 苗木商による違いも見受けられたが、検査結果のほうが重要• 他の研究でも苗木商による違いは見受けられた (5-63%)3• 業者による管理体制の違い** P < 0.01 * P < 0.05 Different letters indicate significant differences (P < 0.05)
GLM was estimated by Adaptive Lasso with AICc validation

1 Cariucci et al., Phytopath. Mediterr. (2017) 2 Gergerich et al., Plant Disease (2015) 3 Billones-Baaijens et al., Euro. J. Plant Path. (2013)

サステイナビリティ（継続性）の観点で考えてみる

苗木の品質の重要性について
本日の話はあくまでも病理、害虫管理の観点からのものです。

サステイナビリティ3つの柱
1. 環境
2. 経済
3. 社会

＝これに加えて品種のクローン、日本により適したハイブリッド種、耐寒性を持った品種など、苗木の品質と量を確保することは日本のワイン産業にとって大きな強みになると考えられます。

病気による植え替え＝
1. 土壌の流出
2. 金銭的負担
3. 感染源となるリスク

では病気に戻りましょう…

もし苗木を外国から自由に持ってきたら？

バクテリアによる病気
Pierce’s Disease (カリフォルニア病?)

利点

難点



落葉を促す病気で、特に南の地域での病気。近年の暖冬の影
響で北に進出しているのではと懸念• 早く新しい苗を手に入れることができる 個々で動くことによりより時間がかかる（書類、全体を見たときのバランス）

ブドウのみならず、くるみなど多くの樹木ににも感染する。

バージニア州内の調査を行った結果４０％の木が羅患している状況を発見。

• 個人でいろいろな品種やクローンを試すことができる• 独自ブランドの形成に役立
つ？
• 比較的安価（輸送費次第）

 何がついてくるかわからない 幸い北の方では症状は出ていないが、羅患している木は３３％であった。


ヨコバイの仲間が媒介。一部の地域では殺虫剤の有用性が認められている。



検疫有害動植物なので、日本での感染例は認められていないと思われる

CALS competitive grant 2013
VA Wine Board 2013-201512

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ウイロイド：Grapevine yellows (bois noir）
 北米の一部とヨーロッパでよく見られる
 厳密に言うと二大陸間では違う種のウイロイド（スパイロプラ
ズマ）が原因 媒介虫はヨコバイの仲間と見られている
 花を枯らせるので被害が大きく、感染した木（特にシャルドネ）は３−４年で収穫が全く見込めなくなる。
 日本での確認はされていないと思われるBlack Rot(黒腐病）
日本で確認されているが、広まってはいない。
 銅剤の効き目が弱いので有機栽培の天敵

ESCA （エスカ）or Petri Diseases or“Black Goo”
 ”虎柄”の葉上の病床
 果実に黒い斑点

The pathogens produce toxin to cause these symptoms
Picture taken from Organic grape production guide
OSU, Ellis and Nita 2004

ESCA or Petri Diseases
 古い木によく病床が出る
 ゆっくりとした導管への侵食
 若い木では発見が難しい。
 導管から黒い樹液が出てくる

 数種類の病原菌が確認されている
 Phaeomoniella chlamydospora
 Phaeoacremonium aleophilum (teleomorph
Togninia minima) Other Phaeoacremonium species

Eutypa dieback
検疫有害動植物 症状：新梢の矮小化
 カリフォルニアでは多く見られるが、バージニア州では発見されていない。
 胞子が長距離を漂うことが記録されていることを鑑みると、環境が適ていないのではないかと思われる。
 枝枯れ病に似通った導管や枝の壊死を起こす
 病原菌：Eutypa lata13

2/28/2020

日本で未確認、もしくは大きな被害を与えていない害虫
コナカイガラムシ、カイガラムシ、Grape Root Borer,
Grape Root Worm, Grape Berry Moth,等
Ontario crop IPM

日本ワインが発展するためにはブドウ苗木の品質管理、向上が不可欠です。
 動物と異なり、一度感染してしまった木からウイルス、バクテリア、ウイロイドを無くすことはできません。
 生産性を考えると頻繁な植え替えは非効率です。
 同じ種ではなくても媒介虫になりえる種はおそらく日本にもいると思われます。
 その他の病害虫を持ち込む危険も大きいです。

Ioriatti et al., 2012

 圃場（＝日本）に持ち込まないことがとても大切です。

eExtension.org

ウイルスのテスト証明付きの苗を買うことを推奨。

FPSは70年代からこの課題に取り込み、近年
NCPNとの共同でウイルスフリーに限りなく近い苗を提供することに成功しています。

 米国では従来からあったFPS (Foundation Planting Service)の保証苗に加え、National Clean Plant Network(http://ncpngrapes.org/)がProtocol 2010という新制度を施行しています。

 それでも苗木業者の手に渡った時点で、最低でも一年（台木の場合は更に⾧い間）業者の圃場で育てられるので、病気に感染するリスクはあります。

 頂端分裂組織からのクローン

 枝枯れ病、根頭がんしゅ病に感染するリスクもあります。

 定期的なウイルス検査
これに連動する形で数件の苗業者は母木だ
けではなく生産している苗にも定期的なウ
イルス検査をはじめました。

一休み

 生産者（農家）、苗木業者、行政、等、苗木に関わっていくグループが協力していく体制が大切。

日本におけるウイルス感染の現状を調べるための調査を始めています。
 北海道、山形、⾧野を中心にgrapevine leafroll virus（リーフロール（二種類））、 Red blotch virus（レッドブロッチ）の調査を進める予定です。
 2019−2021年の研究費用が科研費から出ています。

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ウイルスプロジェクト、次のステップ：抽出キットの制作

ウイルス調査プロジェクト現在の進行状況
 ２０１８年（プロジェクト発起前）
 44サンプルを⾧野県などから採取
 ２０１９年（プロジェクト発起）
 日本語のサンプルキットを作成
 山形から18サンプルを採取
 PCR法の再調整を進める 2018年のサンプルを徐々にテスト中

 ウイルスサンプル用のデータベースの構築• 特殊な紙（膜）とバッファー剤を農家に送り、葉柄や葉から樹液を紙に移してもらう• ２−３ヶ月は常温保存可能• その後RT-PCR, qRT-PCR, もしくはELISAで、診断。

 ２０２０年
 北海道、苗木業者のサンプル採取を計画
 定量PCR法の再調整を計画
 ２０２１年
 ⾧野近県、苗木業者のサンプル採取を計画

胴枯れ・枝枯病診断ウェブアプリ
 「胴枯れ病」と言ってもいろいろな病原菌が関わっている 例：つる割れ病の病原菌も胴枯れ病の症状を起こす
ことが出来る 症状の判断が言葉では伝わりにくいので、写真を用いた診断のアプリを制作
 スマートフォン用ではなくてウェブ上にあるので、パ
ソコン、スマホなどで利用可能。

Treeandvinetrunkdiseases.org

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病気の説明だ
けではなく、対処法も説明謝辞（2019年荷田ラボ）

Akiko Mangan

Akiko Nita

質問等がございましたら、
nita24@vt.eduまで。
Abdullah Nahiyan

Mariah Temkin

Dr. Jungkwan Lee (Dong-A Univ.)

Mikako Gomyo

Virginia Wine Board

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