Chicken Rice 鸡饭｜チキンライス
ローストチキンスープ付
油鸡 和汤
Roasted Chicken with Soup

half -1/2羽 3,800

quarter -1/4羽 2,100※写真はquarter-1/4羽となります

スチームチキン
スープ付
スープ白鸡 和汤half -1/2羽 3,800

quarter -1/4羽 2,100※写真はquarter-1/4羽となります

スチームとローストの両方を食べたい方に

数量限定

スチーム＆ローストチキン

パクチー別盛り BBQ &ローストポーク

スープ付

香り米麺

白鸡＆油鸡 和汤
Steamed＆Roasted Chickenwith Soup

香饭
Fragrant Rice

面
Plain Noodles

250

quarter -1/4羽 2,600

人数分のご注文をおすすめします！

増加香菜
Add the Coriander

450

250

増加叉烧＆烧肉Add BBQ & Roasted Pork
小 800

一口だけ食べたいという方におすすめ！

［※チキンライスをご注文の方に限ります。］

Chicken Rice [ 1pax ]チキンライス［一人前］

鸡饭一个人 ... 白鸡/油鸡Steamed / Roasted Chicken with Rice and Soup
［チキンはスチーム、もしくはローストからお選び下さい］

SteamedRoastedライス・スープ付 1,300

おすすめの食べ 方①②③

海南鶏飯の食べ方の基本は、

1 まずは、鶏スープで炊いた芳醇なライスの香りを「ライスとチキンとソースを一体にして食す。」

楽しむために何もつけずにライスを一口。

これに尽きます。

（ウィーナムキーのライスは何もつけなくても十分美味しい！）ウィーナムキーでは手間暇かけて手作りで作った2 小皿にチリソースとジンジャーソースを入れて混ぜ合わせる。

オリジナルソース３種をご用意しています。
①チリソース ②ダークソイソース ③ジンジャーソース
このソースの組み合わせでより美味しく

3 お好みでライスにダークソイソースをたらり、たらりとかける。
（ダークソイソースは甘辛で味が濃いめ。
かけ過ぎに注意！）

チキンライスを味わうことができます。

4 チキンを2で混ぜたソースにつけて、ライスと一緒に食す。

海南鶏飯の食べ方は基本「自由」に「楽しく」ですが、ぜひ自分好みの「マイチキンライス」の味を見つけてください！

おすすめの食べ方をご紹介します。

表記価格は税抜です｜Tax Excluded

Antipasto & Soups 凉菜 , 汤｜前菜, スープ
アチャ
阿菜
Achar

水餃子スープ380

水饺汤
Dumpling Soup

【とりあえずの一品に】
アチャとはシンガポールのピクルス。
食欲をそそるアチャは、とりあえずの一品にぴったり。
チキンライスを食べる前のおつまみにどうぞ。

550
大 1,000［3名様以上に］Noodles 面｜麺料理

スチームチキンヌードル

ローストチキンヌードル

ホッケンミー白鸡面
Steamed Chicken Noodles

油鸡面
Roasted Chicken Noodles

Hokkien Mee

1,200

数量限定BBQ&ローストポークヌードル叉烧＆烧肉面
BBQ & Roasted Pork Noodles

1,800【シンガポール名物料理】
シンガポールの麺料理の中でも特に「ミー・キア（面仔）」と呼ばれる細麺を使った麺料理を”ドライ”（スープなし）で食べるのが定番人気！
BBQ&ローストポークの甘いたれに麺を絡ませながらどうぞ。

1,200

1,200

BBQ & Roasted Pork 叉烧＆烧肉｜BBQ&ローストポーク
BBQ&ローストポーク

数量限定

叉烧＆烧肉
BBQ & Roasted Pork

1,600

【売切必至・こだわりの自家製品】
チキンライスの次にウィーナムキーの看板商品といっても過言ではない、このメニューはじっくり手間暇かけたこだわりの逸品。
一日に大量に作れないため、数量限定です。
脂がのったポークの上に甘いたれがかかったBBQポークとしっとりそして香ばしい肉の旨みが味わえる
ローストポークはおつまみにも。

Curry 咖喱｜カレー

ベジタブルカリー蔬菜咖喱Vegetable Curry1,500海老カリー
Prawn Curry

2,000

フィッシュヘッドカリー
鱼头咖哩Fish Head Curry

2,800

大人数に！
【シンガポール名物料理】
魚の頭を野菜と共に煮込んだ、スパイスが効いたカリー料理。
魚の頭に含まれたたっぷりのコラーゲンが溶け出した絶品のひと皿。
辛さと甘さが融合したその深い味わいがやみつきに！
ライスと一緒にどうぞ。

SideDishマントウ~揚げパン~
炸馒头 Mantou Bread
1個 100香饭 Fragrant Rice250

表記価格は税抜です｜Tax ExcludedSeafood 海鲜｜魚料理
Side
Dish

有頭海老の黄金炒め

マントウ~揚げパン~

チリプラウン

麦香虾
Golden Prawns

炸馒头
Mantou Bread辣椒虾
Chili Prawns

1,580

1個 1001,380【シンガポール定番料理】
有頭海老を香ばしく炒めた、甘くてピリ辛い見た目も鮮やかな炒め物。

チリプラウンはマントウに付けて食べるのがシンガポール流！

【シンガポール定番料理】
シンガポールを代表する料理“チリクラブ”の海老バージョン。

カニと豆腐とブロッコリー炒め

ホタテとブロッコリー炒め

Crab Meat Beancurd with Broccoli

Stir Fried Broccoli with Scallop

1,350

1,350

Meat Dishes 肉｜肉料理ブキング
豚のスペアリブの塩卵クリーム炒め ポークリブキング

ブの甘酢炒め〜

ウィーナムキーポークチョップ

咸蛋排骨
Salted Egg Yolk Pork Ribs

排骨王
Pork Ribs King威南记肉扒
Wee Nam Kee Pork Chop

【シンガポール定番料理】
塩卵の黄身を豚スペアリブに絡めた料理。
海老や蟹のバージョンで提供されることも。

【シンガポール定番料理】
シンガポーリアンが屋台で注文する定番料理。
柔らかい豚のスペアリブを甘酢で炒めた、日本でも親しみのある味わい。

【シンガポール定番料理】
シンガポールではなじみのある海南料理の一つ。
日本でいう豚カツに甘酢っぱいたれがかかった料理。

牛肉の黒胡椒炒め

牛肉の葱生姜炒め

鶏のカシューナッツ炒め

Hot Plate Black Pepper Beef

姜葱牛肉
Stir Fried Beef with Ginger & Spring Onion

宫保鸡丁Stir Fried Chiken Cubes with Dried Chili & Cashews

1,200

1,200900

1,200

1,100

1,150

Vegetable Dishes 菜｜野菜料理
豆苗のニンニク炒め蒜茸豆苗
Pea Sprouts with Garlic

850

サンバル・カンコン〜空芯菜のサンバルソース炒め〜
三岜应菜
小松菜のオイスターソース炒め

1,100【シンガポール定番料理】
中国や東南アジアでよく使われる野菜、カンコン（空心菜）にエビ、ニンニク、サンバル（小エビの甘辛ソース）、調味油、砂糖、塩などと共に炒めたぴりっと刺激の強い料理。
独特の辛味と旨みが癖になる味わい。

蚝油油菜
Turnip Leaf with Oyster Sauce

850

Tofu 豆腐｜豆腐料理

鉄板豆腐

海鮮と豆腐のブラックビーンズソース煮込

Hot Plate Beancurd豉汁海鲜豆腐煲Claypot Beancurd with Seafood in Black Bean Sauce950【シンガポール定番料理】
熱くした鉄板に卵を流し、挽肉、海老、揚げ卵豆腐、野菜などと甘辛い餡を絡めて頂きます。

1,500【シンガポール定番料理】“ブラックビーンズ”とは「豆鼓/とうち」というシンガポールをはじめ東南アジアではおなじみの調味料のこと。
深いこくと香りと辛さのあるソースに海鮮、豆腐などを煮込んでいます。

Omelettes 屋台風卵料理｜オムレツ

オニオンオムレツ〜玉ねぎの屋台風卵焼き〜

海老オムレツ〜海老の屋台風卵焼き〜

Onion Omelette【Hawker style】

虾蛋Prawn Omelette【Hawker style】

600

750

表記価格は税抜です｜Tax Excluded

Deep Fried & Fried Rice 干炸,炒饭｜フリット, チャーハン

JAPAN ORIGINALJAPAN ORIGINAL

魚のすり身と海老の天ぷら
Prawn Chips Spring Rolls

Deep Fried Mix Fish and Prawn Cake680750

揚げ餃子
炒饺子
Deep Fried Dumpling

ウィーナムキーチャーハン

600980Desserts 甜品｜デザート

パンナコッタ
マンゴーソース

杏仁プリン
杏仁布丁
Apricot Kernel Pudding

意式奶冻 芒果沙司
Panna Cotta
with Mango Sauce

500500

マンゴーかき氷

タピオカミルク芒果刨冰Mango Shaved Ice

木薯牛奶
Tapioca Milk

5５0

500

表記価格は税抜です｜Tax Excluded