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No.721
１日月分
2019.10

江藤拓農林水産大臣就任のご挨拶
この度、農林水産大臣を拝命いたしました江藤拓でございます。今まで農林水産政策を自分のメインの政治課題として取り組んで参りましたので、拝命するに至ったことは私自身大変名誉なことであります。皆様方の御指導の下、この重責を担って参りたいと思います。
宮崎県漁業関係者の皆様方におかれましては、課題が山積する中、地域ぐるみの漁業担い手確保・育成対策の推進や宮崎県ブランド認証制度による県産水産物の魅力の発信、資源管理、海面養殖の振興等に取り組まれることにより、
宮崎県、そして我が国の水産業の発展に御尽力いただいておりますことに、深甚なる敬意を表します。
周囲を海に囲まれ、豊かな水産資源に恵まれている我が国は、古くから様々な漁業・水産業を発展させてきました。しかしながら、その現状は、生産量の減少、漁村の人口減少・高齢化、海洋環境の変化が及ぼす水産資源への影響、連続する自然災害による甚大な被害等多岐にわたる課題を抱え、極めて厳しいものがあります。
こうした状況に対処し、水産業があらゆる変化に対応して発展できるよう、水産資源の適切な管理と水産業の成長産業化を両立させ、漁業者の所得向上と年齢のバランスのとれた漁業就業構造を確立することを目指す「水産政策の改革」に基づく各施策の推進に現在取り組んでおります。昨年12月には、この一環として、資源管理措置や漁業許可制度・免許制度等の漁業生産に関する基本的制度を一体的に見直す「漁業法等の一部を改正する等の法律」が成立しました。同法の円滑な施行に向けて、現場の皆様方との連携を一層密にして準備を進めて参りたいと考えております。
また、農林水産物・食品の輸出につきましては、その更なる増大を目指し、政府が一体となって戦略的に取り組むための「農林水産物・食品輸出本部」の設置を予定しております。これにより、水産物輸出の一層の拡大を期待しております。
漁村は、豊かな自然環境、四季折々の水産物とその加工技術、伝統文化、レクリエーションの機会等の素晴らしい地域資源を有しております。漁村の活性化のためには、これらを最大限に活用することが重要であり、「渚(なぎさ)泊(はく)」の推進もその一つです。そして、地域の漁業所得向上を目指す「浜の活力再生プラン」等の取組による漁業振興の役割も非常に大きいものと考えています。こうした取組による雇用創出
や所得向上のみならず、生きがい・やりがいの創出や、地域の知名度の向上等を通して、地域全体が活性化
していくことを期待しております。
以上のような一つ一つの取組を皆様方と共に真摯にやり遂げることにより「水産日本の復活」を達成して参りたいと思います。
終わりに、皆様方の操業の安全と御繁栄、御健勝を心からお祈りいたしまして、私の挨拶とさせていただ
きます。

No.721 2019.10.1 発行

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宮崎県漁政対策委員会

No.721
日月分
2019.10

第３回委員会

宮崎県漁政対策委員会(会長宇戸田定信)は、去る９月１１日(水)水産会館４階第１研修室にて、第３回委員会を開催した。協議内容は下記の通り
協議事項（１） 日向灘掃海訓練海面設定について・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

日向灘掃海艇訓練海面設定に係る事前協議

宮崎県漁政対策委員会第３回委員会にひきつづき、水産会館５階大研修室にて、日向灘掃海艇訓練海面設定に係る事前協議が行われ合意された。
協議事項（１） ①令和元年度日向灘掃海訓練海面の制限水域設定について
合意
内容

訓練期間：令和元年１１月１８日(月)から１１月２８日(木)訓練海域：日南市沖区域
訓練海面：別紙のとおり

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No.721 2019.10.1 発行

No.721
日月分
2019.10

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No.721
１日月分
2019.10

天皇御即位記念

第３９回全国豊かな海づくり大会 ～あきた大会～
９月７日、８日の２日間、秋田県で「天皇陛下御即位記念第３９回全国豊かな海づくり大会～
あきた大会～」が執り行われた。
この大会は、水産資源の保護・管理と海や湖
沼・河川の環境保全の大切さを広く国民に訴えるとともに、つくり育てる漁業の推進を通じて、漁業の振興と発展を図ることを目的に毎年各地で開催され、今年は秋田県で「海づくり
がる未来

つな

豊かな地域」を大会テーマに開催された。
式典は秋田県立武道館で開催され、天皇皇后両陛下がご臨席のもと、秋田県の伝統文化・食・
自然について、地元の方々による舞踊や合唱があり、功績団体や作文コンクール等の表彰が行われた。
海上歓迎・放流行事は、秋田港飯島地区において開催された。両陛下による稚魚の放流がされる予定であったが、台風１５号の影響により、両陛下の帰京が早まった為、放流行事には出席されなかった。
次回の第４０回（２０２０年）は、宮城県で開催される予定。

≪大会日程≫
９月７日（土）

歓迎レセプション【会場】秋田キャッスルホテル

９月８日（日）

式典行事【会場】秋田県立武道館

海上歓迎・放流行事【会場】秋田港飯島地区[関連行事]

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道の駅あきた港ほか

９月７日（土）・９月８日（日）Copyright © Miyazaki Prefectural Faderation of Co-Operatibe Associations. All rights reserved.

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No.721
１日月分
2019.10

２０１９年度シーフード料理コンクール
漁連は、令和元年９月１３日、水産会館内
調理実習室において２０１９年度シーフー
ド料理コンクールを開催した。
「プロを目指す学生部門」、「お魚料理チャ
レンジ部門」の２部門に分かれて募集を行い、１００点の作品の中から書類審査を通過した各部門４名がそれぞれの調理時間４０分
内で自慢のメニューを披露した。
実技終了後、試食審査が行われ、下記のとおり受賞者が決定した。
最優秀賞・優秀賞の各部門２作品合計４作品を１２月に東京で開催する JF 全漁連主催の第２０回
シーフード料理コンクール（全国大会）へ推薦予定。

コンクール開会式

審査委員による試食審査
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緊張感漂う中、手際よく調理しています

審査結果の発表

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テーマ：『簡単に作れる

No.721
１日月分
2019.10

私の一押し！ギョ（ご）当地、ギョ（魚）料理』

お魚料理チャレンジ部門▲お魚チャレンジ部門▲お魚チャレンジ部門

県知事賞（最優秀賞）作品

宮崎県漁連会長賞（優秀賞）作品『ヒンヤリシャーベット出汁の雑炊』
富島高等学校 黒木風歌さん『ギョ（魚）エット』
延岡工業高等学校

山口優茉さん▲お魚チャレンジ部門▲お魚チャレンジ部門

宮崎県信用漁業協同組合連合会長賞作品『ブリトーのフィッシュ南蛮包み』
富島高等学校 橋口香菜さん

おさかな普及協議会連合会長賞作品『ブイヤベースの魚介パスタ』
富島高等学校 田中那波さん

次ページ：プロを目指す学生部門受賞者一覧

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No.721
１日月分
2019.10

プロを目指す学生部門▲プロを目指す学生部門▲プロを目指す学生部門

県知事賞（最優秀賞）作品『カンパチのパイ包みポルチーノソース』

宮崎県漁連会長賞（優秀賞）作品『宮崎県産あじのブランダード』

延岡学園高等学校

山浦琉聖さん延岡学園高等学校

河野晶菜さん▲プロを目指す学生部門▲プロを目指す学生部門

県信用漁業協同組合連合会長賞作品『かんぱっちのミルフィーユ』

おさかな普及協議会連合会長賞作品『マグロのてり焼きライスバーガー』

宮崎調理製菓専門学校

宮崎調理製菓専門学校

佐藤浩子さん

富山莉佳子さん

受賞作品のレシピは、来月号（№722）にて掲載いたします。

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No.721
１日月分
2019.10

お魚料理講習会（都城聖ドミニコ学園高等学校）
漁連は９月２０日（金）、日南市漁協女性部の太田さん、近藤さん、菅付さんを講師として、都城聖ドミニコ学園高等学校でお魚料理講習会を開催した。かつおの捌きに挑戦し、なかなか見ることのな
いかつおの姿に驚きの声が多くあった。各班に分かれ、かつおの三枚おろしに挑戦し、一所懸命に包丁を握り、かつおを捌いていた。生徒は、日頃なかなか出来ない体験ができたと満足している様子であった。そして、完成したかつおのたたき、かつお飯、かつおのカツ、あら汁を講師の方々と一緒に実食し、会話を弾ませながら料理を味わった。
同校は、今回初めて開催依頼をいただき、是非また開催してほしいとの言葉をいただいた。

講師の方がかつおのおろし方を説明

各班にわかれてかつおの捌きに挑戦

完成したかつおのたたき講師の方と一緒に料理を実食

No.721 2019.10.1 発行

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No.721
2019.102019 年 9 月属人水揚げ表
前年同月末との比較

区分

９月分

９月末累計

前年９月末累計
増 減
数量

金額

魚価
対比

千円

魚価
円
/kg

ｔ

千円

％

38,0342,332,886

61

7,628

970,694

18.0

179

8,927

1,204,581

135

-300

336,976

32.4

247,373396

221

140,406

634

403

106,967

-37.5

767

358,366

467

740

340,450460

27

17,916

1.5

622

887

495,407559

807

458,139567

80

37,268-1.6

11,999422

138

70,666510

204

156,097766-65-85,432

-33.3

142

99,204701

2,892

2,272,568

786

2,508

1,979,407

789

384

293,161

-0.4

都農町

5

8,759

1,756

265

222,917841

258

237,563920

7-14,647

-8.5

川南町

129

155,293

1,208

1,751

1,643,014

938

1,502

1,414,470

942

249

228,544

-0.4

一ツ瀬

9

7,098

820

85

57,476676

87

63,496727-2-6,020

-7.0

檍浜

2

1,790

1,046

105

31,577302

80

28,866

361

25

2,712

-16.3

宮崎

53

73,262

1,371

944

452,841480

690

363,221526

253

89,621

-8.8

宮崎市

20

31,374

1,558

670

378,417564

551

314,611571

63,806

-1.2

日南市

299

159,618

533

3,352

1,863,366

556

4,386

1,893,720

432-30,354

28.8

南郷

1,611

350,644218

10,6003,454,138

326

13,175

4,374,079

332

120
1,034
2,575

-919,941

-1.8

栄松

118

27,305232808

275,607

341

1,097

381,689348-106,082

-1.9

外浦

550

131,975

240

4,371

1,327,982

304

5,652

1,713,033

303

-290
1,281

-385,051

0.2

串間東

17

10,936

640

932

402,472

432

1,135

447,429394-203-44,957

9.5

串間市

690

375,154

544

7,159

4,190,843

585

6,578

3,697,891

562

581

492,952

4.1

合計

8,080

1,878,640

233

90,64022,590,168

249

86,634

21,542,034

249

4,006

1,048,133

0.2

数量

金額

魚価

数量

金額

数量

金額

千円

魚価
円
/kg

ｔ

千円

円/kg

ｔ

ｔ

北浦

3,828

247,99265

45,6623,303,580

72

島浦町

430

112,060

260

8,627

1,541,557

延岡

63

23,869

382

624

延岡市

53

29,599

559

庵川

33

20,708

門川

28

日向市

漁協名

端数処理の関係で、下１桁が合わない部分があります。

No.721 2019.10.1 発行

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No.721
2019.102019 年 9 月末漁業生産統計

上段 数量：トン 下段 金額：千円

漁業種
類名

漁協名

かつお
一本釣

まぐろ
はえ縄

北浦

まき網

ひき縄

底びき網

44,999

5
2,610
6
8,439
18
13,784
1
1,049
0
131
7
5,338
11
4,856
5
3,316
76
49,075
9
9,287
4
4,520

236
59,081

32
22,592
69
45,881
171
110,73122
17,75638
22,213

3,062,483

309
281,222

島浦町

7,560
555,371

延岡
延岡市
庵川

70
17,74053
16,557門川
日向市

273
111,190

都農町
川南町

296
277,922
13
14,7152,004
1,926,192
212
192,504
1,523

199
34,523

1,485,190

一ツ瀬
檍浜
宮崎
宮崎市
日南市
南郷
栄松
外浦

2,299
708,237
9,244
2,849,298

731
204,406
3,750
1,166,304

串間市東

248
251,574
231
191,894867
705,069858
345,65154
50,275545
113,60156
53,67782
17,387

串間市
合計数量
〃 金額
（魚価）
前年数量
〃 金額
（魚価）
数量増減
〃対比（%）
金額増減〃対比（%）
魚価増減〃対比（%）

16,4197,216

52,8405,073,733

5,889,485

3,669,764

309
21,249

816
6,322

69
45,6096,713,401

5,195,824

2,566,926

316-4,830
-22.7

822
894
14.1
693,661
13.4
-6
-0.7

56
7,231
15.9

-1,639,668

-24.4
-7
-2.2

1,102,838

43.0
13
23.4

46
31,281
108,224
490
338,869692
520
369,834
711
-30
-5.8
-30,965
-8.4
-19
-2.7

15
8,769
57
18,93551
23,85954
19,765
5
2,794

12
7,206
10
5,686
0
124

13
8,372
491
176,804360
437
171,614
393
54
12.4
5,191
3.0
-33
-8.3

船びき網

424
198,883
116
51,893

定置

養殖

その他

合計

407
155,958180
60,8653
5,007
509
576,722307
126,828
146
49,1982
1,875
97
64,134515
164,87323
18,04845,6623,303,580
8,627
1,541,557
624
247,373767
358,366887
495,407138
70,666
2,892
2,272,568
265
222,917
1,751
1,643,014
85
57,476
105
31,577944
452,841670
378,417
3,352
1,863,366
10,6003,454,138808
275,607
4,371
1,327,982
932
402,472
7,159
4,190,843
90,6407,732

1318,44263
58,939167
25,937214
140,04544
29,08320
14,87459
44,61549
27,097
140
101,54366
42,503
16
10,70558
41,38056
42,583
54367,31213
19,062
1
3,170
2
2,221
136
90,52811
28,141
1,184

1,064,052

4,760,446

1,108,181

22,590,168

377
3,686

616
6,977

249
86,634

1,246,055

4,032,435

338
-863
-23.4
-182,003
-14.6
39
11.5

578
755
10.8
728,011
18.1
38
6.5

936
917
824,980
899
267
29.1
283,201
34.3
37
4.1

45
15,97384
16,228638
159,888
120
20,82618
45,144
1,444
508,834352
915
420,965
460
529
57.8
87,869
20.9
-108
-23.4

112
60,922
63
36,868314
129,395

74
45,856695
226,986
10
6,302
2,823

7,097
4,094,660

21,542,034

249
4,006
4.6
1,048,133
4.9
1
0.2

端数処理の関係で、下一桁が合わない場合があります。

No.721 2019.10.1 発行

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組織経営情報 FISHERY MANAZIMENT

No.721
１日月分
2019.10

参事会視察研修会（東京都）
宮崎県漁協参事会は漁協参事及び関係団体参事の親睦と、緊密なる連絡協調のもとに漁協経営に関する研修、研鑽を目的に９月１２日～１３日の２日間に渡り東京都にて会員参事１５名が参加し視察研修を実施した。
１日目の研修はコープビル内の会議室を会場に系統組織の現状・課題点や今後の推進計画等について全国漁業協同組合連合会、日本漁船保険組合、全国漁業共済組合連合会の担当者から説明を受け、その後、参加した参事からは現場で抱える課題等の活発な発言もあり、有意義な情報交換の場となった。
２日目の研修は昨年新設された豊洲市場を早朝より見学した。施設の規模の巨大さや取扱される魚介類の多さに加え徹底された衛生面への配慮、効率的な物流システムを見学し世界一の市場豊洲に向けた活力を感じることができた。

（研修受講風景）No.721 2019.10.1 発行（豊洲市場視察）

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業務情報 BUSINESS

No.721
１日月分
2019.10

管内購買担当者会議
延岡支所管内購買担当者会議では、延岡市中小企業振興センターにて、9 月 20 日(金)に開催され、漁連の 2019 年度取扱計画についての説明をおこなった。
その後、全漁連石油担当者より原油価格の動向及び石油情勢についての説明、資材担当者より新リース事業についての説明があった。
また、会議終了後には懇親会を開催し、各担当者と親睦を深めた。

会議の様子

No.721 2019.10.1 発行

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業務情報 BUSINESS

No.721
１日月分
2019.10進洋丸出港式宮崎県海洋高校の実習船｢進洋丸｣がハワイ沖での長期実習を行うため、9 月 5 日に宮崎港を出港した。
当日はあいにくの雨であり、例年、宮崎港岸壁にて行っている出港式を、水産会館 5 階の大研修室に場所を移して開催した。
多くの保護者や関係者に見守られながら、生徒代表が元気に挨拶し、出港式は盛大に執り行われた。
なお、進洋丸はハワイ沖でマグロ延縄漁の実習を行った後、ハワイで現地研修やイベントにも参加し、11 月中旬に本県へ帰港する予定である。
出港式の様子No.721 2019.10.1 発行

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イベント情報 EVENT INFORMATION

No.721
１日月分
2019.10

ＦＣＰ展示会・商談会シート研修会を開催
皆さん、ＦＣＰ展示会・商談会シートって知っていますか？
全国各地で開催される「展示会・商談会」で、自社の商品説明を行うために、農林水産省が制定した「商品規格」などを詳しく説明する、Ａ４版ウラオモテのカタログです。
宮崎県内の水産加工業者さん等に是非使ってもらおうとの研修会です。
当日は、水産庁の助成事業として、国産水産物流通促進センターの構成員、公益社団法人日本漁業資源保護協会から手配していただいたシート作成のプロ「藤掛講師」、「石黒講師」。 写真撮影の座学と実習のために、プロカメラマンの「川淵講師」においでいただき、県内の企業の皆さん 17
名が受講されました。
シート作成では、「売りたい企業」と「買いたい企業」を結びつけるのだから、「ＦＣＰシート
は有能な営業マン」であり、人件費を考えると、1 枚が 600 万円の価値があるとの説明や、「買い手
目線で、興味を引く説明」に心がけ、「ウソや誇張」は絶対書かないこと。クレームに迅速に対応できるよう、会社代表電話～夜間は誰も出ない事がある～を書かず、担当者の携帯を記入すること等をしっかり学びました。
写真撮影指導では、商品の並べ方や、置く台や皿への気配りが大事なこと。さらには撮れた写真をチェックして少しでも社のマイナスとなるもの（例えば、汚れた布等が写っていないか？、社員の衣装が乱れていないか等々）を外す事などを座学で学習し、自社製品の撮影に臨みました。さすがプロの目は厳しく、的確な指導でした。

研修会風景

これがＦＣＰシートの一部分

こんな感じで撮影指導

質感も豊か。魚うどんの端が無い。

ＦＣＰシートのＨＰはこちら http://www.maff.go.jp/j/shokusan/fcp/syoudan_sheet/■宮崎のさかなビジネス拡大協議会■

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漁連情報 FISHERIES CO-OPERATIVE

No.721
１日月分
2019.10

電算システム勉強会
漁連では、９月１３日（金）に各支所・各事業所を含めた経理・購買・販売の担当者
１６名出席のもと本所会議室にて電算システムについての勉強会を開催した。
この勉強会は、システムメーカー２社に説明いただき、最新システムの説明を受け、質問を交えながら、導入から１０年が経過している既存システムとの比較を行った。
勉強会の内容を踏まえ、今後は本会の事業内容に合ったシステムの構築に役立てていく。

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漁連情報 FISHERIES CO-OPERATIVE

No.721
１日月分
2019.10

人事異動について
人

事 異

動 一

覧 表
２０１９年９月３０日付

氏

名

新

旧

長友

和久

定年により退職

参事、指導部長事務取扱

日髙直泰

定年により退職株式会社 トレードメディア
ジャパン出向（参事待遇）

西山孝則

定年により退職

販売事業部長２０１９年１０月１日付
氏

名

長友

和久

再雇用職員
参事、指導部長事務取扱

参事、指導部長事務取扱

井上喜義

購買事業部長、販売事業部長
兼務

購買事業部長No.721 2019.10.1 発行

新旧Copyright © Miyazaki Prefectural Faderation of Co-Operatibe Associations. All rights reserved.

水産試験場 FISHERIES EXPERIMENT

No.721
2019.10宮崎県水産試験場による魚病診断について－増養殖部－
１．はじめに宮崎県では、基幹漁業のかつお一本釣り・まぐろ延縄漁業以外に、温暖な気候と天然種苗の確保が容易であるという地の利を活かし、海面養殖業が盛んに行われています。近年では沖合養殖によるブリの生産量が増加している
ほか、カンパチ、マダイ、マサバ等の養殖が行われています（図１）。また、内陸部では豊富な水資源を背景に全国有数の生産量を誇るウナギをはじめ、コイやアユ等の内水面養殖も行われています（図２）。
なお、魚も人間と同様、体調が悪くなったり、病気になることもあるため、養殖業者によりワクチン接種や餌への栄養剤の添加等の各種対策が行われています。しかし、養殖現場で判断のつかない病気の発生や、薬を与えても魚の不調が止まらないといったことがしばしば起こります。そのような事態が起きたときには、水産試験場の『魚病指導総合センター』に病気にかかった魚を送ってもらい、その病気の特定を行うとともに、対処・治療策を養殖業者にお伝えするといった対応を行っています。
今回は、これらの魚病診断業務の概要について、ご紹介します。

図１

海面養殖業収穫量

図２

内水面養殖業収穫量

表１ 魚病指導総合センターの魚病診断対応実績

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水産試験場 FISHERIES EXPERIMENT

No.721
2019.10２．魚病について魚病は以下のように、感染性の違いで大きく２種類に分かれます。このうち、本県の海面養殖で養殖被害の大き
い病気は細菌病のレンサ球菌症、ノカルジア症です。
（１） 感染する病気① ウイルス病：ウイルスが原因の病気。治療薬はなし。例）マダイイリドウイルス病、KHV 病等② 細菌病：細菌が原因の病気。一部の病気はワクチン、抗菌薬で予防・治療可能。例）レンサ球菌症、ノカルジア症、ビブリオ病等③ 寄生虫病：寄生虫が原因の病気。例）ベネデニア症（ハダムシ症）、べこ病等④ 真菌症：真菌（カビ）が原因の病気。例）イクチオホヌス症等（２） 感染しない病気① 栄養性疾病：餌が原因で発生する病気。例）ビタミン B1 欠乏症等
② 環境性疾病：水質等飼育環境の悪化が原因の病気。例）アンモニア中毒等

３．魚病診断について
ここからは、実際に行っている魚病診断を各手順ごとにご紹介します。
大まかな流れとしては、養殖業者からの持込みや送付のあった病魚に対して、様々な方面からの診断を行い、死因となった病気の特定とともに、投薬等の対処方法を確認します。これらの結果が判明次第、養殖業者へ報告を行っています。
（１）外観観察
まず、病魚のサイズ測定を行った後、体色、病変部や体表・鰓の寄生虫の有無等を確認します。

写真１ 眼球の白濁（カンパチ）

写真２ 体表面の寄生虫（シマアジ）

写真３ 鰓弁中のエラムシ（カンパ

チ）
（２）剖検
病魚の解剖後、内臓諸器官を観察し、臓器の腫れや結節（病原菌の塊）等を確認します。
ここで、病気の症状が確認されたら、その部位の染色標本を作製し、顕微鏡で病原菌の存在を調べます。

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水産試験場 FISHERIES EXPERIMENT

No.721
2019.10

写真４ 心外膜炎（カンパチ）

写真５ 患部の染色標本（青い顆粒がレンサ球菌症の原因菌）

写真６ 脾臓にできた結節（カンパチ）

写真７ 患部の染色標本（赤い線の塊がノカルジア症の原因菌）（３）細菌分離
顕微鏡による確認も含めて、細菌病が疑われた場合、寒天培地を用いて、臓器から原因菌の分離（検出）を試みます。ここで、細菌病であれば、翌日以降、培地上に細菌が生えます。

写真８ 腎臓からの菌分離

写真９ 培地への塗布

写真 10 寒天培地に生えた細菌

次の段階として、細菌が分離されたら、抗血清を用いて、その細菌の種類を特定します。
抗血清とは特定の病原体に対する抗体を含むよう、ウサギ等を使って人為的に作製する血液成分の１種です。
抗血清を数滴、スライドガラス上で細菌と懸濁させ、凝集反応（細かい塊の形成）の有無を確認すること
で病気の種類の鑑別を行います。

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水産試験場 FISHERIES EXPERIMENT

No.721
2019.10（４）分離菌への薬剤感受性の確認
病気の鑑別（原因菌の特定）ができたら、次に、その菌に対する薬剤の感受性（どの種類の抗菌薬が効くのか）を確認します。
新しい培地に細菌を塗布し、その上に各種抗菌薬をそれぞれ染み込ませた紙製のディスクを置きます。翌日以降、細菌の生えていな
い円の範囲の大きさを確認することで、その病気に効く抗菌薬の種類を見極めます。写真 11 では点線部の円が大きいほど、その薬の効写真 11き目があると言えます。

薬剤感受性試験（５）遺伝子検査【PCR 検査】
確定診断の１つの手法として、病魚の鰓、臓器や分離菌から遺伝子（DNA または RNA）を抽出し、それをもとに病気を特定する検査手法も行っています。この手法は医療分野や、食品分野でも取り組まれているものです。
魚病診断では、細菌病で抗血清による鑑別が困難であったり、ウイルス病が疑われる場合に行います。

写真 12

写真 13

PCR 検査①

PCR 検査②＊病魚１、３、４が診断目的とする病気に該当（６）確定診断（１）～（５）の各手順を経て、最終的な確定診断を行い、診断依頼のあった養殖業者に発生している不調の原因とその考えられる対策（細菌病の場合、効果の高い抗菌薬の種類等）をお伝えします。
なお、病気の種類にもよりますが、現場での養殖被害を最小限に抑えられるよう病魚の送付・持込みがあったその日ないし、翌日中には診断結果をお伝えするよう努めています。

４．最後に
ここ数年、魚病診断の新たな検査手法や診断機器の導入により、検査の迅速性は格段に向上したところですが、養殖現場におかれましても、魚の健康状態に応じた給餌、生け簀の大きさに見合った適正密度の飼育、死亡魚の速やかな回収・処分、薬剤の適切な使用等、まずは魚を病気にさせない（病気を拡げない）取組が先決です。
今後も、引き続き、迅速な魚病診断の実施とともに、養殖現場と一体となり、健康で安全安心な養殖業を推進して参りたいと思います。

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漁政 FISHING POLITICS

No.721
2019.10

初出店！！いっちゃが宮崎・楠並木朝市
宮崎県漁協青壮年部連絡協議会（会長：中野利勝）は、９月１５日（日）に県庁楠並木通りで開催された「いっちゃが宮崎・楠並木朝市」に出店し、水産物の販売を行った。
本協議会がこの朝市に出店するのは初めての試みで、９月１日より漁が解禁となったイセエビの他、ベイガイ、加えて加工品（カマス干物、タレ干物、カタクチイワシ干物、鯛茶漬け（冷凍））の販売を行った。
朝市は、毎月第１・３日曜日に開催されており、今後も継続して出店を行う予定。
※販売する水産物は、同協議会会員の漁獲物を中心に取り揃えていきたい。

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漁政 FISHING POLITICS

No.721
2019.10宮崎県定置漁業協会２０１９年度通常総会

宮崎県定置漁業協会（会長：元浦亮）は、９月２８日（土）に宮崎県水産会館４階第一研修室において、２０１９年度通常総会を開催した。
議事内容は以下の通りで、全議案承認された。
総会に引き続き、宮崎県及び宮崎県漁業共済組合より報告・説明が行われた。
議事
第１号議案

２０１８年度事業報告及び収支決算書の承認について

第２号議案

２０１９年度事業計画及び収支予算書（案）の承認について

第３号議案

２０１９年度会費及び徴収方法（案）について第４号議案

役員改選について

第５号議案

その他

報告・説明
① 宮崎県における資源評価について
宮崎県水産政策課漁業・資源管理室主任技師② 共済事業について
宮崎県漁業共済組合 業務課長補佐③ 水産試験場からの情報提供
宮崎県水産試験場 主任研究員
技師
No.721 2019.10.1 発行

杉田章太

松井翔

氏

氏

渡慶次 力 氏堀江 ひかり 氏

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関係機関 RELATED ORGANIZATION

No.721
１日月分
2019.10９月の動き（漁連）３日

水産振興大会運営委員会

５日

進洋丸出港式

７～９日

全国豊かな海づくり大会・あきた大会

９日～１７日気仙沼他事業推進

１１日

第３回漁政対策委員会
日向灘掃海艇訓練に伴う事前協議

１２～１３日参事会視察研修会（東京都）

１３日

２０１９年度シーフード料理コンクール
経理担当者会議

１５日

楠並木朝市イベント

１９日

まぐろ部会三役会

２０日

お魚料理講習会（都城聖ドミニコ学園高等学校）

２５日

第２回基盤強化勉強会

２８日

宮崎県定置漁業協会総会

９月の動き（県関係）
５日

農政水産部

技術調整会議本会議（宮崎市）

２６日

第 413 回

宮崎海区漁業調整委員会（宮崎市）

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