えひめ農業経営サポートセンター情報誌

EFC
Ehime
Farmer’s
Club

第７ 号

第７号
令和２年

８

月

えひめ農業経営サポートセンター

■

P_01

理事長就任ごあいさつ━━━━━━━━━━━━━━

EFC
Ehime
Farmer’s
Club
第７号

■

P_02

P_04

頭

農業経営雑考（その４）━━━━━━━━━━━━━━

P_06

身近な税務相談（その７）━━━━━━━━━━━━━━

山

P_07

身近な法律相談（その４）━━━━━━━━━━━━━━

岡

司法書士

税理士

重

■

下

P_11

農業経営を考える━━━━━━━━━━━━━━

弁護士

■

P_14

経営継続補助金（２次募集）

■

P_15

農地の基礎知識（その７）

P_16

撮

俊野健治

影

中

敬

稔

三

田

秋

吉

森

まりえ

でんぶんそくぶん

P_24 伝聞仄聞 ザボンと文旦━━━━━━━━━━━━━━

西条市兎之山田之

農家 WEB サイト
企画制作 主宰

竹

表紙写真

正

ホームページによる情報発信（その２）━━━━━━━━━━━━━━■修

ASIAGAP 指導員等

鎌

P_20

一

GAP 認証取得を考えてみよう（その２）━━━━━━━━━━━━━━■

純

愛媛県農業会議川■子

中小企業診断士多━━━━━━━━━━━━━━

憲

松

谷

■

洋

コンサルタント松■昭

えひめ農業のトップランナー
株式会社 OC ファーム暖々の里━━━━━━━━━━━━━━■

兵

コンサルタント

池

上

正

彦

え がお

日付けで公益財団法人え頭昭 洋

ナウイルス感染症拡大の影響を克服し、経理事長 兵

愛顔あふれるえひめ農林漁業の実現に向けて

月

公益財団法人えひめ農林漁業振興機構

年

営の継続を支援するため、感染防止対策や令和

ひめ農林漁業振興機構（えひめ機構）の理営に関する相談活動をはじめ、若い農林漁に伝え続けていくため、就農希望や農業経施等に全力を上げて協力するとともに、今関係機関と連携しこれらの支援の浸透や実こうした中、えひめ機構におきましてもな施策に取り組んでいるところです。

業者組織活動支援、林業就業者や林業事業回発行する第号において特に「持続化給体への支援、農地中間管理事業による担いえひめ機構では農林水産業の営みを次代

販路回復・開拓、経営継続のための総合的1事長に就任いたしました兵頭昭洋でござます。

4

手への農地集積等を通じて、農林水産業の業経営の継続・発展を目指している皆様の付金」や「経営継続補助金」を紹介し、農お役に立てればと考えております。

により首都圏をはじめとする緊急事態宣言

現在、新型コロナウイルス感染症の拡大

地域の活性化に寄与できるよう努力する所

漁業の実現」に向け、農林水産業の振興と関係機関と共に「愛顔あふれるえひめ農林

え がお

今後とも、えひめ機構は、農林漁業者やの発令後は、学校給食や外食産業への出荷

用をお願いします。

存でございます。えひめ機構の積極的な活んでいます。

担い手の育成や優良農地の確保等に取り組

7縮小等、農林漁業の経営は大きな打撃を受けております。
このため、国や県においては、新型コロ12えひめ農 業 の
トッ プ ラ ン ナ ー（株）ＯＣファーム暖々の里（松山市）

松山市の北条地区で農産物の生産販

２００７年４月、代表取締役の長㈱ＯＣファーム暖々の里の
沿革

株式会社ＯＣファーム暖々の里は、売と農作業受託に取り組む。タマネ

歳の時に設立ネギの栽培面積は３㌶程度だったが、地域では水稲の裏作をする人がほとんどなく、農地を貸してくれたため、した。両親が柑橘と野菜を生産する

ものか分からないまま若さに任せてて機械も導入した。経営がどういうどんどん規模を拡大、それに合わせする農地はほとんど地域農家からの長野農園で就農したが、会社を設立

規模拡大した結果、借り入れ金が膨）が借地。野菜は契約栽培で経営安定をして独立。長野農園は柑橘、ＯＣフ

らみ、タマネギの価格が２年続きで野隆介さん（図 る。「 地 域 の 人 に 信 頼 さ れ、 応 援ァーム暖々の里は野菜と水稲の生産

ギ・キャベツ・レタス・柑橘を栽培され、必要とされる企業」、「これか暴落し生産費が回収できない、手痛に転じた。

上向き始め、２０１５年に黒字経営の数字が読めるようになると経営が掲げ、経営計画書を作った。決算書

耕して、ともに笑顔を育てます」をこれを機に、企業理念「人の想いを

営計画を立てることの大事さを学ぶ。

やり方が駄目だった」と気づき、経「自分の方向性は間違っていないがっ て く れ た。 勉 強 会 に 通 う う ち にの勉強をせい」と経営の勉強会に誘販売、と親子で経営を分離した。翌

経営方針
東京農大短期学部卒業後、２年間のアメリカ研修で、大規模経営、自分で作った物は自分で売るアメリカ
式 農 業 を 見 て、「 ア メ リ カ の 農 家 は
経 営 者。 自 分 が 目 指 す の は こ れ だ 」と思った。大規模な農業経営と自社販売を基本方針とする。当初、タマ

軽トラにコンテナを積み込むが責任を担う。

ら農業をしたい人の目標となるよう

8,200万円（2019年度９月決算）
売り上げ

柑橘４.5㌶（せとか・甘平・紅まどんな・伊予柑など12種）
栽培品目と面積掘り取ったタマネギをピッカでコンテナに拾い集める

い失敗も経験する。

25

年、弟洋平さんが取締役として加わ38

な企業」を目指し、チャレンジを続

150万円「こんなに一生懸命働いているの資 本 金る。現在は長野農園とＯＣファーム

2007年4月

ける。

設立年度に、 な ぜ 借 金 が 増 え る の か 」。 悩 ん

母、隆介・洋平の妻、男性3人、アルバイト3人

暖々の里を統合。経営や対外的なこ社でいる時、ある企業の社長が「経営長野洋平(弟） 長野佳彦(父）とは隆介さん、栽培現場は洋平さん

取 締 役

員

長野隆介
代表者取締役代表取締役の隆介さん（左）と洋平さん「地域の人に信頼され、応援され、必要とされる企業に」

タマネギ９㌶、キャベツ６㌶、レタス２㌶

水稲5.5㌶（自作2.5㌶、作業受託３㌶）

2

も多いタマネギは水稲の裏作を借地

ベツ６㌶、レタス２㌶栽培する。最はほぼ借地で、タマネギ９㌶、キャ周年生産、販売する。メインの野菜

野菜、柑橘、水稲を組み合わせてえ、今では売り上げ全体の半分を占かけてもらい参加。年々出荷量が増

か っ た。「 有 機 の 里 づ く り 」 に 声 をためには販売方法を変えざるを得な生産するようになると、売りさばく

マネギだけでも９㌶５００㌧と大量番の恩返し」とチャレンジを続ける。

ら黙ってやらせてくれた両親への一なった。
「成功することが、若い頃か計算通りにいけば達成可能な距離に〝 売 り上 げ目 標 １ 億 円 〟。すべてがから上り始めると信じている。

大変な時期を乗り越えてきた。これだ「やった」という手応えはないが、し田植えまでに収穫を終え、きれいめる。契約栽培は基本的に毎年収入

出荷者も少なく、出せばおもしろいに 耕 し て 返 す。
「土地は任しといたが変わらないため、大きな儲けはな

痛 い 目 に あ い、 家 族 に 支 え ら れ て、ら大丈夫」という信頼関係があるかいが経営が安定するメリットがある。

６月、ＪＡえひめ中央と、ＪＡのように売れた時期もある。だが、タら貸してもらえる。その信頼を裏切

特に、新型コロナウイルスの影響が元難波支所事務所と倉庫を借りる契栽培 ・ 販売戦 略

らないよう、田植えに間に合わせる大きかった今年は契約栽培の良さを約を結んだ。準備が整い次第本社を

将来展望

ために、毎年収穫作業は天気予報を実感した。

移転し、ここを拠点に新たな事業展

見ながら時間との戦いだ。
野菜は９割が契約栽培。北条地区

地域に若い農業者を増やしたい思

ら一次加工したタマネギを販売する

ネギの皮むき機を導入し、来年度か

取材後記

開をしていく。第一歩として、タマ

廃棄物処分業者ロイヤルアイゼンがいから、企業目標にも「農業を目指計画だ。スーパーへの出荷形態など

後継者育成

連携して取り組む「風早有機の里づ

す 人 の 目 標 に な る こ と 」 を 掲 げ る。

も見直し、自社でできる幅を広げ利萩原・上難波の農家とスーパーフジ、

くり推進協議会」に参加。フジで発積極的に県立農業大学校から研修生って要望が異なるため、需要に合っの他、ＪＡに出荷する。契約先によ学校給食、えひめ生協との契約栽培

野 菜 を 生 産 し フ ジ で 販 売 し て い る。

が、「ＯＣファームで勉強したら一な１歩を踏み出す。初めての事例だ

した社員が６月に独立就農し、新たな方針に加えた。地元の女性と結婚

独立就農をサポートすることも新た

場責任者の洋平さんが父佳彦さんかる連続供給体制づくりを目指し、現的に増やし、多品種、大量栽培によ平」「紅まどんな」「せとか」を重点

生産を増やす計画だ。勝負品種「甘また、野菜より単価が高い柑橘の益率を高める。

生する食品残渣を原料に、ロイヤル

歳になったらたものを作ることが求められる。

人前の農家になれる」と言ってもら

ら栽培技術を学んでいる。

憲子を受け入れ、社員が契約栽培をメインに据えるまでにえるように、今後も若い担い手の育山岡

アイゼンが製造したたい肥を使っては試行錯誤があった。ＪＡ出荷と北兄弟二人三脚で役割分担し、互い成に力を入れていく。

に尊重し合い仲良くやってきた。まコンサルタント

父の背中を見て農業を志した隆介さん。 兄が楽しそ うに農 業をする 姿を見て就農を決めた洋平さん。企業に 頭が２つ あるのは 良 く ないと、 役割を分担し兄弟仲良く仕事をしていることがＯＣファームの強味と感じました。 地 域の人に 対して 腰の低い農家を心掛け、「父には尻ぬぐいばかり
させてしまった。口に出すのは恥ずかしいが少し ずつでも 恩 返しがで き れば」 という２人にエールを送ります。

本社となるＪＡえひめ中央の
旧難波支所

ＯＣファーム暖々の里の従業員と長野さん兄弟

条地区にできた道の駅直売所への出荷からスタートした。当初は直売所

335

農 業 経 営 雑 考 （その４）１

販売ルートの損傷

１ 前回述べました、農産物の販売

要が一瞬にして消失してしまった。

め、ホテル飲食店、学校給食等の需外出自粛となり外食チェーン店を始

歓送迎会のシーズンを迎えた矢先にシーズンを始め、入学、就職等々のろう。

る。他の野菜類であれば尚さらであ出来る野菜であってもこの状態であ

玉ネギのように汎用性があり貯蔵がは あ ま り に も こ く な 仕 打 ち で あ る。

その結果、収穫期に入った野菜は行契約栽培による販売が出来なくな

２ 損害の補填について

業、外食産業、ホテル等々と大量った野菜は、一般市場に集中し価格外の損失について、国、地方団体、場を失ってしまった。

の需用者と供給取引契約を締結し、が暴落してしまった。Ｉさんは、先ＪＡ、その他の支援機関においての手段として、消費者である飲食

安定した販売ルートを確立しこれ

日、北海道十勝地方のタマネギ農家

様々な資金援助、損失、補填等々、

２ 農産物の安定した生産供給を通か察するに余りある。

のように育てた心境はいかばかりにする時の無念さは、作物を我子が無残にも、廃棄される光影を目

その結果、行場を失った農産物

価格は例年の３０００円前後の価

収穫、出荷したとしても、市場では出荷出来ない状態に陥ってしまった。

陥った。その結果、大量の玉ネギが、波を受け契約先の多くが休業状態にが、突然の外出自粛、営業自粛の余安定した経営を営んできた。ところで非常に良好な販売ルートを確立し、をあきらめてしまう人が出て来るする。中には、これを機に、農業

さらに大きいのではないかと痛感る精神的ショックは、損失よりも、うな結果になってしまった事によ

根を込めて育生した成果がこのよは至らない。自分達が、日夜、精の損失をすべて補填できるまでにまれているが、法人や個々の農家

誰の責任でもないこうした想定に 基 づ き、 生 産 計 画 を 立 て 作 付、を訪れた現状について「その農家は、じて安定した価格による所得を目

キロ当たり

１

今回は、新型コロナが引き起した

育生し、いざ出荷となった途端に、思います。

指し、契約栽培による安定した取格の分の１程度の引先を確保し取引先のニーズに合

３００円前後となり、ダンボールケのではないかと心配である。
った農産物を生産し農業経営の一ース代、運送費の出荷コストを賄うは、米麦を中心とした共済制度の損害を補填するもう一つの対応
つ有力な手法として計画的に供給ことが出来ず赤字が累積してしまようにセフティネットの活用であ２を継続して来た。

う。」 と 言 う。 畑 に 鋤 を 入 れ る 光 影

10
例年の通り、今年もいよいよ観光

10の実態の一部について報告したいと農産物への影響について前回紹介し一施策が打ち出され、支援態勢が組

純

タマネギを契約栽培により、これま下経済活動が止まってしまった。

松
たエイジェントのＩさんからの現場

司法書士

4

拡充し、自己防衛を画る事も一つ

リ、ナス等に続き、他の野菜にも地方公共団体や、支援機関は、農評 価 し て、 そ の 代 償 と し て、 国、

農業のこうした反射的効果を再産を失う事になると思われる。

に、流通の選択に至るノウハウの財の生の情報収集と提供、指導、さら有機減農薬栽培に至るまでの現場でとユーザーのブランド化等のためのの方法があると考えられる。しか業支援の一環として、共済制度の仲立人は、生産者と消費者を継ぎにも寄与している。

し、共済保険の掛金は、農業の生拡充と共済保険の掛金の補給援助

るこの共済制度を野菜類のキュウ産性から考えるとかなりの負担に

市場開拓や、ルートの開設にパイオ

このパイプを失う事になるからでニア的役割を果して来た。

を制度化する事を強く希望する。

家が農産物の生産コストとしての負担出来るレベルを模索しなけれある。

Ｉ さ ん は、「 契 約 栽 培 に よ り、 安
今回の流行が治まった後、市況が今後の栽培戦略雑考

なるのではないかと思われる。農３

３ その一つに、農業が国の政策に定した経営を確立するために努力しばならないと考えている。

従い食料の自給と安全安心な農作どう回復し安定するのか、少なくと予測困難だとすると、今回、一番て構築した生産―販売―消費の良じさで崩れて行くのを目の当たりに大きくダメージを被ったと思われる。

物を生産し、国民の食料を供給す

農業を営むという事は、国内におし、農家、仲立人、飲食業者の中に契約栽培販売のあり方について新たも元の状態に帰る事は期待出来るの

い て は、 国 土 保 全 と し て の 治 山、は廃業に至る方々も現実に出現してな 戦 略 構 築 を 迫 ら れ る 結 果 と な り、

好 な 契 約 シ ス テ ム と ル ー ト が、 今、治水の役目をも背負って地域の自いる状況にあって、このルート遮断

いずれも最終的に自己防衛模索に帰るという役割を荷っている事の表

然災害を抑止した貢献は、非常にの損傷は大きく、農産物の生産、販結するしかないのでしょうか。

だろうか。

大きく仮に農業が衰退してしまっ

売、流通に大きな戦略的な変革を迫側とその裏側の反射的効果として、 「 ガ タ ガ タ 」 と 音 が す る 程 の す さ また時の国の防災負担は甚大であるる事になるだろう」と語った。

球の温暖化阻止に大きな役割を果供給する事によって国際的にも地

日本の農業は田に水を張り緑を種類、納入時期、量、サイズ等の形は大きく、ユーザーの希望する製品、失は、契約栽培者にとっては、影響

特にエイジェント（仲立人）の消るのではないかと心配している。

い型で、今後、周期的に繰り返され新型ウイルスの感染流行は、新しと思われる。

し、酸素の供給と炭酸ガスの消化

5響に伴い、国税庁では申告や納税な
どの当面の税務上の取扱いについてＦＡＱとして取りまとめております。
今回は、主な助成金の課税関係を中心に説明します。
—www.nta.go.jp/

taxes/shiraberu/kansensho/
pdf/faq.pdf

国や地方公共団体【所 得 税 に 関 す る 取 扱 い 】
１

愛媛県、県内市町

国や地方公共団体からの助成金については、個別の助成金の事実関係によって課税関係が異なります。

２【支給の根拠となる法律が非課税の根拠となるもの】
・雇用保険の失業等給付 （雇用保険法12条）
・児童（扶養） 手当 （児童手当法16条、児童扶養手当法25条）【租税特別措置法が非課税の根拠となるもの】
非課税・子育て世帯臨時特例給付金 （措置法41条の81項二号）【新型コロナ特例法が非課税の根拠となるもの】
・特別定額給付金 （新型コロナ税特法4条一号）
・子育て世帯への臨時特別給付金 （新型コロナ税特法4条二号）【愛媛県】
・ えひめ版創業者持続化緊急給付金・ 新型コロナウイルス感染症対策推進事業者協力金
・ 新型コロナウイルス感染症対策緊急地域雇用維持助成金

主な助成金の課税関係

身 近 な 税 務 相 談 （その７）新型コロナウイルス感染症に関連する税務上
の取扱い
修
松
重
新型コロナウイルス感染症等の影

税理士

愛媛県、県内市町からの助成については、事業所得として課税対象となります。

【事業所得等に区分されるもの】
・小学校休業等対応助成金 ・小学校休業等対応支援金
税
・雇用調整助成金 ・持続化給付金【一時所得に区分されるもの】
・すまい給付金 ・地域振興券
課

国
税
庁
Ｈ
Ｐ

【松山市】
・ 松山市個人事業主等支援給付金
松山市以外の市町の個人事業主への給付金等も課税対象となります。

３ 農林水産省
農林水産省においても支援策が用意されており、高収益作物次期作支
援交付金など、交付金や経費の補助を受けた場合にも課税対象となります。

【法人税に関する取扱い】
１ 持続化給付金など
所得税において事業所得等に区分
さ れ る、 小 学 校 休 業 等 対 応 助 成 金、小学校休業等対応支援金、持続化給
付金、雇用調整助成金は法人税におい て も 課 税 対 象 と な り ま す。 ま た、
農林水産省や愛媛県、市町の給付金等においても所得税と同様に法人税においても課税対象となります。

生活困窮者等に農産物等を提供した場合２

農業生産法人が、緊急支援として生産した農作物を学童施設、子ども
食堂、社会福祉施設、など不特定又は多数の生活困窮者等を救援するために緊急、かつ、今般の感染症の流行が終息するまでの間に限って行われているものであれば、その提供に要する費用（配送に係る費用も含みます）の額は、提供時の損金の額に算入することができます。

【消費税に関する取扱い】
１ 消費税の課税選択の変更に係る特例

新型コロナウイルス感染及びそのまん延防止のための措置の影響を受けている事業者の方で一定の条件を満たす方は、納税地の所轄税務署長の承認を受けることで、特定課税期間（新型コロナウイルス感染等の影
響により事業として収入の著しい減少があった期間内の日を含む課税期間をいう）以後の課税期間について、課税期間の開始後であっても、課税事業者を選択する（又はやめる）ことができることとされました。
この特例は、免税事業者を想定したもので、例えば感染症予防のための設備投資を行い、還付を受けるため課税事業者を選択する場合、設備投資を予定していたが、収入減により設備投資ができなくなり、課税事
業者の選択を取りやめる場合などが想定されます。
簡易課税制度については、新型コ
ロナウイルス感染等の影響による被害を受けた際にも、納税地の所轄税
務 署 長 の 承 認 を 受 け る こ と に よ り、
課税期間の開始後であっても、簡易課税制度を選択する（又は選択をやめる）ことができます。

6

之
正
谷

問▼
田畑を所有し米や野菜を作ってきましたが、高齢になり身体的に衰えて耕作が困難になりました。
耕作してもらえる人がいれば賃貸したいと思います。
田畑を賃貸する場合、どのような方法があるのでしょうか。

には許可申請書が掲載されていまて使用することができます。また、

すから、これをプリントアウトし

これは、耕作を引き受けてもらえ

申請書には、全部事項証明書（登１ 農地法に基づく賃貸借

る個人や法人がある場合、農地法に借契約書等を添付する必要があり

記 簿 謄 本 ）、 公 図、 位 置 図、 賃 貸

賃貸借の対象となるのは、全地

ますし、次の許可要件を満たすことが必要ですから、事前に市町の農業委員会の窓口に相談し、手続許可を受けるためには、次の要めします。

が、直接交渉して農地の賃貸借契

個人や法人が、農地を耕作するについて助言を受けることをお勧⑵

約を結びます。

賃 貸 借 の 当 事 者（ 貸 主 と 借 主 ）域の農地です。

⑴

基づいて賃貸借する方法です。

⑷

件が必要です（農地法３条２項）。

目的で賃貸借する場合は、農地が所 在 す る 市 町 村（ 愛 媛 県 で は 市①

長年耕作してこられた大町）の農業委員会の許可を受ける

答▼

切な田畑を有効活用するため個人や

こ と が 必 要 で す（ 農 地 法 ３ 条 １③

耕作に必要な農作業に常時従ａ以上に

農地面積の合計が権利取得後事すると認められること②て耕作すると認められること

農地の全てを効率的に利用し法人に耕作を引き継いでもらいたい

許可を受けないでした農地の賃

項）。

農地の賃貸借には、①農地法に基貸借（いわゆるヤミ小作）は、そものです。

づいて行う方法、②農地中間管理事

において都府県ではなると認められること（北海道の効力を生じません（３条６項）。
従って、当事者には農地法上の権業推進法に基づいて行う方法、③農業経営基盤強化促進法に基づいて行

では２

以 上、 農 業 委 員 会 の利 が 認 め ら れ ず 保 護 さ れ ま せ ん。

50
う方法、④都市農地貸借円滑化法に④

基づいて行う方法があります。順次

それだけでなく、許可なく権利のその面積）

別段の面積の定めがあるときは条）。
農地法３条許可申請

ずるおそれがないと認められる総合的な利用の確保に支障を生周辺地域の農地の効率的かつ設定を行うと３年以下の懲役又は⑶ることがあります（

３００万円以下の罰金に処せられ

みていきましょう。

ha

こと

64

愛媛県の各市町のホームぺージ

7

身 近 な 法 律 相 談 （その４）
農地の小作

弁護士

⑸ 賃貸借期間
民法は、賃貸借の存続期間は年を超えることができないとして
い ま す（ ６ ０ ４ 条 １ 項 ）。最長年を超えるこ府県知事の許可）

借主ともに長期間の賃貸借を希望可を受けているので、農地法３条

これは農地法による賃貸借とはの許可はいりません。

しょう。

する場合に適しているといえるで

都道府県知事の許可を受けな

賃貸借があまり長期にならない

異なる、新しい仕組みによる賃貸

ければ、賃貸借の更新をしない借の方法です。

２ 農地中間管理事業推進法に基づく賃貸借賃借権の始期・存続

れています（ 条２項）。

期 間、 借 賃・ 支 払 方 法 な ど が 定 め ら

地目・面積、の 氏 名・ 住 所、 土 地 の 所 在・ 地 番・

農 用 地 利 用 配 分 計 画 に は、 受 け 手ことを希望される方は、対象農地

項）。

旨の通知をしてはならない（農条※

地法
この通知をしないときは、従条）。

貸した農地は早めに戻ってきます。

が 以 下 の 方 法 に 適 合 す る 場 合 は、①

農地の賃貸借の当事者は⑵
都道府県ごとに設置されている化のために重要な役割を担ってい

効活用と受け手の規模拡大、集約

農地中間管理機構は、農地の有

農地中間管理機構が、高齢などでます。愛媛県の農地中間管理機構

農地中間管理機構

農地の賃貸借の当事者は、都道リ タ イ ア す る 農 家 な ど（ 出 し 手 ）は、県知事により公益財団法人え⑴

府 県 知 事 の 許 可 を 受 け な け れ ば、か ら 貸 付 け 希 望 農 地 を 借 り 受 け、知事の許可）

賃貸借の解除・解約をしてはならています。

ひめ農林漁業振興機構が指定され
条

条１項）。

借受け希望者（受け手）を募集しない（

以上のように賃貸借は長期間可

受け手があるとき機構は農地をまけるためには、次の要件が必要で受け手が機構から貸し付けをう
能 と さ れ て い ま す し、 知 事 の 許とまりのある形で利用できるよう⑶
可（※）がなければ、賃貸借の更

項）
。

す（

と

②

農地中間管理事業の対象となる

市街化区域以外の農用地事すると認められること

耕作に必要な農作業に常時従して耕作を行うと認められるこ

農地のすべてを効率的に利用

18

条に「 農 用 地 利 用 配 分 計 画（ ※ ）」この規定は、農地の賃貸借にもを 公 告 し ま す（ 同 条 ７ 項 ）。 こ の

⑷

条５項）。
新拒否も解除・解約もできません。

を定めて都道府県知事の認可を受

地 域 の 自 主 性・ 自 立 性 を 尊 重 し、 愛

公告により農用地利用配分計画の①
貸した農地が中々戻ってこないと

年

否の制限、解除・解約の制限があ媛県では市町農業委員会に委譲され定めるところに従い賃借権が設定適用されます。当事者間で、

項 ）、 知 事 は 関 係 農 業

け（条
いわれるのはこのためです。

るため、賃貸借期間が長くなる可ているところがあります。

⑹ 賃貸借を更新しない通知（都道能性があります。

さ れ ま す（ 同 条 ８ 項 ）。 知 事 の 認

委員会に通知するとともに、これ

150

農地法に基づく賃貸借は、貸主、農地法に基づく知事の許可権限は、より短い期間を定めてもよいのでます（農地中間管理法項）。

⑺ 賃貸借の解除・解約（都道府県（法定更新、に賃貸借をしたものとみなす

前の賃貸借と同一の条件でさら

②

1
17

1

※

17

年です。更新することはできます
が、更新の時から

18

18
18

50
50

とができないと定めています（同50

すが、以下にみるように、更新拒

18

2

8

のは、愛媛県の場合、市街化区域
以外の農用地です（えひめ農林漁

進めたい農業者（借り手）が、市

手）と農業規模を拡大し合理化を⑹ 賃貸借期間は、受け手の経営安

町村に申し出ます。市町村は、両賃料を支払います。

年以上が基本とされて

定のため

②

耕作に必要な農作業に常時従事すると認められること

農用地利用配分計画の中に賃貸

農業委員会の決定を経て「農用地の あ る 形 で 利 用 で き る よ う に し、者の申し出により農地をまとまりした農地が戻らないという心配は自動的に貸主に返還されます。貸賃貸借期間が満了すれば、農地は農用地利用集積計画で定められた賃貸借期間業の手引き ver.6）。
従来は農振地域内の農地が扱わ
借期間が定められています。期間

利 用 集 積 計 画（ ※ ）」 を 定 め（ 農⑷れていましたが、２０１９（令和が満了すれば、農地は出し手に返います。

元）年５月の農地中間管理事業推経基盤強化法ありません。

還されます。貸した農地が戻らなろに従い、農地の賃借権が設定さあったときは、計画の定めるとこを定め、公告することにより再設

町村が再度、農用地利用集積計画

いて賃貸借を希望する場合は、市貸し手、借り手がともに引き続

出し手が引き続いて賃付けを希条 ）、 借 り 手 は 農 地 を 耕 作

な く 公 告 し ま す（条 ）。 公 告 が条 ）、 こ れ を 遅 滞進法改正により、法施行日（令和いという心配はありません。

望する場合、機構に申し出て、再れ（詳しいことは、公益財団法人えから、農地法３条の許可を必要と農業委員会の決定を経ています

出し手から農地を借り受けた機⑴ これは、市町村（愛媛県では市

３ 農業経営基盤強化促進法に基づく賃貸借借 権 の 始 期・ 存 続 期 間、 借 賃・ 支 払の 設 定 を 受 け る 者 の 氏 名・ 住 所、 賃

項）
。

18

項）。

借り手は、次の要件を備えるこ
条

18

3

て耕 作を 行 うと 認められること

定することができます。

度契約をすれば、期間の延長は可

ひ め 農 林 漁 業 振 興 機 構 に 相 談 し、しません。

できるようになります。

⑸ 機構と市町・農業委員会は連携手続について助言を受けることを能とされています。

しているので、賃付け希望者（出これも新しい農地の賃貸借の方

お勧めします。

法です。

構は、受け手を募集し農用地利用

町）が主体となって、地域の担い

農 用 地 利 用 集 積 計 画 に は、 賃 借 権

配 分 計 画 に 従 っ て 貸 し 付 け ま す。

手となる農業者を育成・確保し安※契約関係は、出し手と機構、機構

定的な経営ができるように、農地とが必要です（2

条と受け手の間で成立します。機構の利用や農作業の効率化等を促進

方 法 な ど が 定 め ら れ て い ま す（が中に入っているので、出し手も① 農地のすべてを効率的に利用し⑵ 農地を賃貸したい希望者（貸しする事業を行うものです。

して提出します。

申出書をもらって必要事項を記入方法によることができます。

19

18し手）は、市町の窓口で貸付希望事業対象農地に該当すれば、この賃付けを希望する農地が、この範囲が広げられました。

域以外の農用地が事業対象となり、２年４月１日）以降は、市街化区

業振興機構による農地中間管理事⑶

20

受け手も安心です。機構は出し手に賃料を支払い、受け手は機構に

9

10

⑸ 市街地区域以外の農用地
この事業の対象農地は、市街地

災空間、安らぎの緑地空間、農業※

い農地の賃貸借の方法です。
事 業 計 画 に は、 申 請 者 の 氏 名・ 住

体験学習、環境の保全などの機能⑸て耕作を行うと認められること

月日に

都 市 農 地 貸 借 円 滑 化 法 は、）年施行されたばかりなので、今のと２０１８（平成

面 積、 所 有 者 の 氏 名・ 住 所、 賃 借 権

ころ生産緑地を借りて自ら耕作を所、 都 市 農 地 の 所 在・ 地 番・ 地 目・

近年、都市農業者の高齢化が進の 始 期・ 存 続 期 間、 耕 作 の 内 容 な どをもっています。

よっては農振地域内の農用地、市み、 農 業 従 事 者 が 減 少 し て い ま

区域以外の農用地です。自治体に街化調整区域内の農用地とするも行っているのは、農水省による事

市町村長による認定の際に農業

東京都、神奈川県、愛知県、京都

この法律による対象農地は、市は 適 用 さ れ ま せ ん。 し た が っ て、ません。また、農地法の法定更新です。

法律による賃貸借の例はないよう思われます。愛媛県ではまだこの

業計画認定等の状況調査によれば、

し、市街化区域内の生産緑地を有

委 員 会 の 決 定 を 経 て い ま す か ら、貸付を希望する農地が、この事効活用するために、２０１８（平府など大都市での利用にとどまっ

日、都市農地貸借円滑化法が制定されました。

）年６月

業の対象農地に該当すれば、この農地法３条の許可を受ける必要はていますが、将来これ以外の都市

成ありません。下限面積要件（都府

方法によることができます。
なお、リタイアした農家の人が、いう場合、農地中間管理機構が農街化区域内の農地のうち、自治体

事業計画に定められた賃貸借期間

ａ、北海道２

地を買い入れて、規模拡大等によによって生産緑地の指定を受けた⑵ 生産緑地る経営の安定化を図ろうとする農農地です。生産緑地は

貸した農地が戻ってこないというが満了すれば貸主に返還されます。

業者に対して農地を売渡し、又はする必要があり、農地以外に転用心配はありません。

年間耕作貸し付けることが認められていまできませんが、税制上優遇されて事業計画が認定されるためには、次の要件が必要です（４条３項）。

⑷
事業計画を市町村長に申請資する基準に適合して耕作を行⑶①を作成し、市町村長に申請します。

うと認められること上の効率的かつ総合的な利用の周辺地域における農地の農業て認定します（都市農地貸借円滑②

４ 都市農地貸借円滑化法に基づく賃貸借確保に支障を生ずるおそれがなの新鮮な野菜などを提供していま賃貸借が成立します。これも新し

合、事業計画に従って生産緑地に農地の全てを効率的に利用しいこと条 ）。 こ の 認 定 を 受 け た 場

すが、それだけでなく災害時の防③化法

たときは、農業委員会の決定を経市町村長は事業計画を相当と認め

都市農業の機能の発揮に特に借り手は、耕作の「事業計画（※）
」

30⑴ 都市農業は、都市住民に地元産い合わせください。

（愛媛県では市町）の窓口にお問詳しいことは、お住いの市町村す（農地売買等事業、農経基盤強県にも広がっていくのではないかと

条 項）。

が記載されています（1

す。そこで、これらの機能を維持

9のがあります。

30）も適用され2います。

農地の賃貸ではなく売却したいと

4

ha

化法７条）
。

50

20

30
4

10

減している農家さんや農業事業者さう思わぬ事態に見舞われ、収入が激新型コロナウイルス感染拡大とい給付金には「中小法人向け」と「個申請について説明します。なお、本す。今回はこの持続化給付金の給付番に活用すべきなのがこの給付金で前年の月平均の事業収入＝前年の年間事業収入÷12ヵ月※対象とする月は、
2020年１月〜12月のうち、前年の平均月収比で事業収入が50％以上減少した月から、ひと月を申請者が任意で選択。

農林水産省ＨＰより抜粋

農業経営を考える
持続化給付金についてんも多いと思います。本来、今年は人事業者向け」がありますが、基本

40万円/月

みなさんも概略はご存知かもしれま

五輪イヤーで、今ごろは盛り上がり

的に内容は変わらないので、数が多前年の月平均の事業収入せん。

支援額の大きさ・対象の広さ・申請の手軽さなどを考えると、今般のも最高潮に達しているはずでしたが、いと思われる「個人事業者向け」に

給付額100万円

25％：対象外）→ ５月 30万円（

コロナ禍対応の施策として、いの一

世の中こんなこともあるのか、と呆

50％：申請可）

５月 40万円

対象を絞って話を進めます。

まず、持続化給付金の制度内容に240万円＞100万円（上限額）

４月 40万円然とする思いです。

この状況に国もさまざまな支援策

ついて、箇条書きで説明しましょう。
① 給付金の使い道：制約なし。何を発表していますが、その中でも目日からに使ってもＯＫ。返済する必要も月

受付が開始されている「持続化給付なし。

玉となっているのが、金」です。すでにネットやマスコミ② もらえる金額：最大１００万円

37.5％：対象外）

３月 40万円→ ４月 20万円（

480万円−（20万円×12ヵ月）＝240万円→ ３月 25万円（

12.5％：対象外）→ ２月 35万円（

２月 40万円

480万円

稔
田
多

50％）
が対象】

【４月：20万円（→ １月 40万円（±０％：対象外）

１月 40万円

給付額の計算2020年の事業収入
2019年の事業収入（平均）

前年の年間事業収入

具体例

中小企業診断士

1などで多く取り上げられているので、

115

（法人は最大２００万円）。
月 日

また、農業経営者の場合、年間の事業収入の計上が特定の時期に集中

本登録の際、必要なのは以下の書類です。

【支給要件】

す る こ と が あ る と 思 い ま す。 そ の③ 申請期間：２０２０年
そもそもですが、この給付金の趣①

月 日まで。

場 合 は「 季 節 性 収 入 特 例 」 と い っ

表の控え（収受日付印が押してあ〜２０２１年旨 は、「 新 型 コ ロ ナ ウ イ ル ス の 感 染て、①２０２０年の任意の１か月をるもの）

申請の対象とする月の月間事業申請者本人名義の振込先口座の本人確認書類（運転免許証、個

通帳の写し

④

面など）

収入がわかるもの（売上台帳、帳③

青色申告決算書（２枚）の控え

青色申告者にあっては、所得税２０１９年分の確定申告書第一拡大で特に大きな影響を受ける事業

含む連続した３か月（対象期間）のじ月に比べて売上が白 色 申 告 な ど、

準期間の事業収入の合計が２０１９

し て い る こ と。

月〜

月までのどれかの月で、前年の同者に対して、事業の継続を支え、再事業収入の合計が、前年同期間④ 支給要件：２０２０年％以上減少起の糧とする」というものです。つ月（基準期間）の事業収入の合計と％以上減少している、②基て事業収入があった事業者に限られ年の年間事業収入のつの条件を満たせば、申請が可能です（左図参照）。

⑤

市町民税・県民税の申告書類でも代ので、申請をすることができません。

収入があったことの証明ができないースです。これでは、前年度に事業った電子申請。スマホからも可能。 「 確 定 申 告 を し て い な い 」 と い う ケルなどのフリーメールで結構ですのやヤフーメーて い な い 方 は、 gmail

要なのがメールアドレスです。持っず仮登録を行います。その際必ず必ち上がっていますので、そこからま

現在、申請用のホームページが立ート会場」に予約を入れた上で訪問しい場合は、前に述べた「申請サポっていないなど、ご自分で対応が難た写真でもＯＫです。パソコンを持ドします。デジカメやスマホで撮っらの書類をデータ化してアップロー

ご自分で申請される場合は、これ

人番号カード等）

用できますが、それもない場合は今で、準備しておきましょう。仮登録

し、 対 応 し て も ら い ま す。 そ の 際、

【申請方法】②

まり、申請の資格があるのは、原則比べてるということです。もちろん、事業％以上を占めか月との比較で可（下図参照）。

る、のを申告していれば対象になり得ます。

業は副業、という方でも、農業収入

収入には農業収入も含まれます。農％⑤ 支給額の計算式：前年の総事業

回のみ。

か月）

収入︱（前年同月比マイナス
月の事業収入×⑥ 支給回数：

実際に申請をお手伝いした立場でからでも確定申告をする必要がありを行うと、本登録用のＵＲＬがこの二度手間にならないように上記の書

9

手伝ってくれる。

の「申請サポート会場」で申請をカ所

言えば、ポイントは④の支給要件とます。ただ、これは時間もお金も手メールに届き、そこから本登録を行対応が難しい場合は、県内⑦の申請方法です。それぞれについ間もかかることですので、費用対効て注意点をご説明します。

類に漏れがないか、よく確認して行います。

申 請 の 相 談 で よ く 出 く わ す の は、50果を考えて判断してください。

⑦ 申請方法：インターネットを使

2

業収入＝前年の年間事業収入÷

ヶ

前年の月ごとの事業収入が確認でとして前年度（２０１９年）におい

3

5

きない場合は、前年の月平均の事

1

12

50

12

50

15

50

1

1
↓
12

1

12

「季節性収入特例の説明」

給付額の計算方法の特例
基準期間の事業収入の合計−対象期間の事業収入の合計

2019年の事業収入

2020年の事業収入→

１月 100万円→

２月 150万円

具体例

80万円

→

４月 100万円

90万円

→

0万円

３ヵ月の
事業収入の合計
2019年：430万円
2020年：210万円（ 51％）

50％）

80万円

→

３月 180万円
５月

50万円
（

0万円

年売上530万円
特例の算定方法の場合

原則の計算方法（P11）の場合【１月：50万円（▲50％）が対象】【１月〜３月を対象期間に選択】530万円−（50万円×12ヵ月）＝▲70万円 ＜ 0円

（100万円＋150万円＋180万円）
ー（50万円＋80万円＋80万円）＝220万円→給付額がゼロ

給付額：法人の場合は200万円 個人の場合は100万円
農林水産省ＨＰより抜粋

きましょう。
業者のみなさまが、持続化給付金を活用して一日も早く再起されることをお祈りしております。

13

意 外 と よ く 聞 か れ る 質 問 に、「 持n_coronavirus/benefit.html

続化給付金は課税対象となるの

https://www.maff.go.jp/j/saigai/

か？」というものがあります。結論

持続化給付金についてを先に言えば、課税対象になります。

正確に言えば、所得税を計算する際の「総収入金額」＝売上に入れなければならないのです。給付金は減少

した売上の補填である、と考えるので す ね。 つ ま り、 売 上 に 計 上 し て、

最終決算時に利益が残れば通常通り

農林水産省課税され、利益が残らなければ（赤字になれば）課税されない、という

ことです。

30

％

万円税金で取られ決 し て、「 １ ０ ０ 万 円 に 税 率をかけて一律る！」というような話ではありませんのでご安心ください。

この他にも、ここで書ききれなかった条件や詳細については、農林水産省のホームページに説明が載って

い ま す の で、 参 考 に し て く だ さ い。

この記事を読んでいただいた農業事

30

農業者の
みなさまへ

経 営 継 続 補 助 金 (2次募集）○目的
新型コロナウイルス感染症の影響を克服するため、感染拡大防止対策を行いつつ、販路の回復・開拓、生産・販売方法の確立・転換などの経営継続に向けた農林漁業者の取組を支援します。

○対 象 者

農林漁業者（個人・法人）※常時従業員が20人以下※支援機関の支援を受けることが必要です。

○補助上限額・単独申請 150万円

・グループ（共同）申請 1,500万円

補助の対象となる経費（単独申請の例）①経営継続に関する取組に要する経費①機械装置等費②広報費・展示会等出展費③旅費④開発・取得費⑤雑役務費
補助率 3/4②感染拡大防止の取組に要する経費⑥借料⑦専門家謝金・専門家旅費⑧設備処分費⑨委託費・外注費＋①消毒費用②マスク費用③清掃費用④飛沫対策費用⑤換気費用⑥その他の衛生管理費用⑦ＰＲ費用

補助率 定額

補助上限額 100万円

補助上限額 50万円

・使用目的が本事業の遂行に必要なものと明確に特定できる経費
・令和２年５月14日以降に発生し、事業期間中（原則、令和２年12月末まで）に支払が完了した経費
・証拠資料等によって支払金額が確認できる経費

補助要件 「①経営の継続に関する取組」の補助対象経費の1/6以上を

次のいずれかに充てる必要があります。

Ａ

接触機会を減らす生産・販売への転換に要する経費

例１）作業員間の接触を減らすための省力化機械等の導入（※）
例２）作業員間の距離を広げるための作業場や倉庫等におけるス
ペース統合やレイアウト変更例３）人と人との接触機会を減らす販売方法（ネット販売、無人販売など）の開始※

Ｂ

感染時の業務継続体制の構築に要する経費

例１）人員削減等に備えた「事業継続計画」の策定
例２）Web会議システムの導入

接触機会を減らす省力化機械等の例「支援機関」が農林漁業者の申請や事業の実施をサポートします。

農薬散布用ドローン

野菜苗移植機

果実等自動選別機「支援機関」

スケジュール（予定）◦農業協同組合

申請開始（9月中旬）◦えひめ農業経営
サポートセンター

二次受付締切（10月中旬）
実績報告期限（R ３年1月末）

問い合わせ先※ＪＡの組合員の方は原則として最寄りのＪＡへお問い合わ
せください。
それ以外の方は下記へお問い合わせください。
発情発見装置漁船用高機能無線機

・県地方局（支局）地域農業育成室（農業指導班）
・えひめ農業経営サポートセンター（TEL：089-945-1542）
14農 地 の 基 礎 知 識 （その７）

この要件は、新たに農地を取得し農作業を行わないのであれば、農地その農業者または世帯員等が実際に農地の取得後の経営に係る農作業にれ る か 否 か の 判 断 基 準 に つ い て は、

ま た、〝 常 時 従 事 す る 〟 と 認 め らる農作業は含まないとされています。

の効率的な利用に支障をきたすこと

なお、農作業に従事する日数が年従 事 す る 日 数 が「 年 間 １ ５ ０ 日 以

これにより、農地を取得しようと間１５０日未満であっても、農作業となるため、農作業に常時従事しなする者またはその世帯員等が、農地を行う必要がある限り権利取得者等上」である場合は、農作業に常時従について耕作等の事業に必要な農作が農作業に従事していれば、農作業

い場合は権利取得を禁止しているとよ う と す る 農 業 者 に 許 可 を し て も、

「農地法第３条の農作業常時

農地法に基づき農地を売買・貸借業に常時従事すると認められない場に常時従事しているものと認めると従事要件について」

する場合には、同法第３条第１項に合は、許可されません。

基準の１つに〝農作業に常時従事すの判断を行っていますが、この判断

項各号に基づいて許可または不許可

農 業 委 員 会 は、 同 法 第 ３ 条 第 ２

ます。したがって、その地域において、行う者が自ら従事する農作業をいいの実態からみて、通常、農業経営を必要な農作業〟は、地域の農業経営

農地法における〝耕作等の事業にいても同様です。

を権利取得者等以外の者に依存してない時期において、不足する労働力

期間に集中的に処理しなければならされています。これは、農作業を短る〟という要件があります。一般的て処 理することが一般 的 となってい農協その他の共同組織が主体となっます。

より農業委員会の許可が必要となり事すると認めるものとしています。

三
いうものです。

敬中
川に「農作業常時従事要件」と呼ばれ
ています。

15

愛媛県農業会議

10

35 ～④更新審査料（2 年に 1 回）

10

35 ～

⑤農薬検査

5

5

⑥土壌検査

1

2

⑦水質検査

1

1

ＧＡＰ認証取得を考えて見よう！（その２）③維持審査（初回の翌年）認証取得する場合の予定経費……別表万 円 弱 」「 Ｇ・ Ｇ Ａ Ｐ で

40 ～

別 表 の よ う に、「 Ａ・ Ｇ Ａ Ｐ で 初
回費用万円強」かかるため、計画に入る

前に、次の点に留意することが大切である。

年以上を見据えた＊ 販路拡大し事業発展させる意欲がありせめて＊ 経費を吸収できる売上・利益が生産者・団体である。

あります。認証を受けるのは、農あること（例：下限値売上１千万円、利益６百万円以上）＊ 関西・関東圏及び輸出も視野に）

産法人など、一つの農業経営体を

農 場 が 受 け る 認 証 を「 個 別 認ある生産者（別表

競争力のある企業を目指す意欲が＊企業などを言います。

体や、複数の農場を管理しているとした複数の経営体が集まった団

言い、団体とは団体事務局を中心

個人農家（個人事業主）や農業生場又は団体になります。農場とは、① 「 個 別 認 証 」 と「 団 体 認 証 」 が

ＧＡＰ認証取得にトライす
る前提についてASIAGAP 指導員
ＩＳＯ・ＨＡＣＣＰ
認証支援アドバイザー
えひめ６次産業化プランナー

団 体 が 受 け る 認 証 を「 団 体 認証」と言います。
＊

証」と言います。

上記費用はあくまで概算で、審上記表の追記説明＊①について：農場数・面積・サ

査も審査会社により異なる。

①

イト数（栽培品目、各農場、選別場）によりコンサル料が多少異なる、コンサルの方が地元であれば交通費は実費扱いでわずかであるが数十㎞及び他府県にまたがる場

合交通費は高くなる。それと、農家が単独で認証トライする場合

今 ま で の 事 例 で は「 審 査 」 の 際、「不適合」が多数発生し審査点数が仮に再度「審査料」が発生す点以下であると、再審査になりる。結局コンサル研修される方が②の内訳 「書類審査手数料（農安上がりになることが大半である。

②

場 ） １万５千 円 」「 書 類 審 査 手 数

料（ 施 設 ）３千 円 」「 実 地 審 査 手

数料８万円」「 ASIAGAP Ver2.1③④も、①と同様にプラス審査

登録費１万円」③

万円、地元愛媛万

員交通費（東京からの場合、交通

費だけで約

円）

1

10,8

各種
検査

60

10

②初回審査料・認定料
2020.6.25現在（単位：万円）85

5～
×
延べ 7 日5×
5日
延べ①研修コンサルタント料

3

Ｇ・ＧＡＰ

ＧＡＰ認証取得
概算経費

1

2

鎌

50

吉
田

秋

2

Ａ・ＧＡＰ
認証種類

別表 １

1

16

⑤ 農薬検査：２９０項目検査、但し隣接圃場のドリフト懸念がある
場合は、検査項目数が増える場合

大肥料成分」「微量要素」

土 壌 検 査： 対 象 は「 微 生 物 検

あり。
⑥
査」
「

土壌の安全

魚で確認）を実施し、安全性を自分で確認。
上 水 道（ 市 水 ） は 検 査 免 除、
池・河川の場合は要検査。
上記太字での管理点例は、ＡＳ
ＩＡＧＡＰの管理点です（参考例別表

今年の中元ギフト「㈱三越伊勢丹でＪＧＡＰ認証農場」の農産
物ギフト発売！
三越限定のカタログからおすすめ品として取り上げられる。

を表示しているが「農場数、圃場面

Ｇ・ＧＡＰの場合は、下限値価格……その食材を使用し、日本の持ら正しく健全を認められた農場』

祉、 農 場 経 営 管 理 な ど の 観 点 か全、環境保全、労働安全、人権福「『 Ｇ Ａ Ｐ 認 証 農 場 は、 食 品 安

積、対象サイト数」により上限価格

続可能な農業・畜産業を応援してとして表現しました）

県ＨＰで土壌汚染地域、放射能があるため（下限値～）上限価格が

をする。

・

PH/

適切な施肥

性について年一回以上リスク評価

汚染地域ではないことを確認。周・土壌診断の結果

管理点
設計
⑵

・

・

農産物

石 灰・ 苦 土、EC/CEC/N/P/K/
微量要素
水質検査：

・

一回以上実施。

生産工程で使用する水の安全性＝リスク評価を年

栽 ・

水以外は水質検査が必要。

行政が飲料適（水道水）と認めた

取扱工程で使用する水の安全性＝

2

中元カタログ）（ 写 真・ ギ フ ト 価 格

出 所： 三 越取り上げられています。

ゆくギフトとして紹介します」と不明のため、審査会社の要見積もり。

・

2辺の状況、圃場の使用履歴の確認

管理点 ・

「ＰＨ」
「ＥＣ」など。

⑦

1
2
1

各県ＨＰで水質汚染地域ではな

17

1
1
16
1

いことを確認。

商品名：松阪牛 丼セット 5,400円
世界に誇る松阪牛をミニ丼4種で食べ比べ
きめ細かな霜降り、やわらかな肉質、日本が世界の誇るブランド牛を、ローストビーフ
丼などに調理しました。

15

25
1

官能試験（におい・濁り・色・

商品名：福島 桃 10,800円
ＧＡＰ農場管理で育てられた福島の桃、糖度12度以上と高く、甘くてジューシーな果汁が魅力

3
16

３
第三者認証を取得するには。

それぞれ認証機関があり、認められた審査会社から審査・認証を受ける必要があります。これらを独自に取り組むこともできますが、コンサルタントに協力してもらうこともできます。いずれにせよ、取り組みを認証してもらう場合、初回審査は原

年はかかるため、２０２１

2

則収穫期である必要があり、収穫の

1

タイミングによっては認証取得まで

に ～

月までがま

7

年中に取得する場合、夏野菜の場合

月、秋収穫の果実はさに検討のタイミングになります。

以下を経て審査機関による認証発

行となります。

6

認証までの手順/認証申請（初回・維持・更新） ＧＡＰ認証一般例
個人審査

団体審査

申請前の準備

申請前の準備ＧＡＰ農場用管理点と適合基準、ＧＡＰ団体事務局用管理点と適合基準を理解する

ＧＡＰ農場用管理点と適合基準を理解する適合基準に基づく団体・農場管理マニュアルを作成した上で、手順を構築し、運営する適合基準に基づく手順を構築し、運営する。
自己審査を行い、不適合が見つかった場合は改善を行う

自己審査及び内部監査を行い、不適合が見つかった場合
は改善を行う申請⇒申請書類を作成し審査機関を選び提出する審査手数料を支払う

申請の受理

⇒

審査日程

⇒

審査開始

実地審査⇒審査員と日程の調整

実地審査⇒審査員と日程の調整

実地審査⇒農場における農産物の生産工程の全てを審査

実地審査⇒団体事務局審査と団体に所属する農場 （全
体数の平方根以上）を選定しサンプルとして審査する⇒不適合及び是正の改善報告

不適合及び是正の改善報告

判定委員会による判定

認定書の交付

18カ

申請から認証までの期間は、実地審査などがスムーズにいっても月程度かかります。
尚、初回の実地検査は原則収穫期である必要があり、収穫のタイミングによっては認証までに

～ 年は

維持審査
18カ月以内

６カ月前から

18カ月以内1

かかります。

更新審査
認証の有効期限：2年間
初回審査

Ａ・ＧＡＰを初めて申し込ん

①初回審査
＊

この審査の認証日から２年間だ農場・団体＊が認証の有効期間となる。

初回審査又は前回の更新審査

②維持審査
＊

ヵ月以内の間で、から次回の更新審査までの間で

認証日より

行う
＊

審査・認証機関が指定するタイ—

地球温暖化対策、生物多様性や周環境保全の確保合は（書類審査として１万５千

辺環境への配慮、地域社会との共生などに取り組んでいます。

—

労働基準法等の法令の遵守、差別

作業者の人権福祉審査申込書に記載のある農産の禁止、作業者の健康管理などに行される。

が更新され、新たな認証書が発

この審査の終了後、有効期間円前後かかる場合あり）。

審査・認証機関を変更する場発生した管理点などは重点審査）＊＊＊

物のうち、１種類以上の品目が取り組んでいます。

—

審査時に存在中であることを原則とする。

作業者の安全確保

作業者の労働安全対策や労働事故

ミングで実施する。
ＧＡＰ認証取得にトライされる農業の防止などに取り組んでいます。

審査申込書に記載のある農産者・団体は持続する農業事業を展開＊

物のうち、１種類以上の品目がするため７つの取り組みを構築する

安全確保などに取り組んでいます。

薬品の適切な使用・管理、飼料の家畜伝染病の発生予防や動物用医—審査時に栽培中又は収穫以降保—家畜衛生の確保
ことが大切である

更新審査の結果、是正の必要

食品安全の確保

農業の持続性に向けた７つの取組管中であることが必須とする。
＊

がなく認証の基準を満たす運営ができていることが確認された場合に限り、審査・認証機関の生産工程を明確にし、食品安全のパリに本部を置く国際獣疫事務局—
判 断 で 維 持 審 査 を 省 略 で き る。

観点からリスク評価・対策に取りアニマルウェルフェアへの配慮
尚、初回審査の場合には、このり組んでいます。

性に配慮した飼養環境の改善に取が定めた交際基準に基づき、快適—

組んでいます。

り組んでいます。

の点検・整備のルール化などに取責任体制の見える化、機械・設備

信頼される農場管理

ルールは適用されず、農場・団体は必ず維持審査を受けなければならない。
更新審査

不 適 合が＊ 認証の有効期間６カ月前から実施可 能（ 有 効 期 間 中

19

18

3

2

維持審査

例
認証の維持・更新審査

なお、③サイトの所有権の確認の登録へ進みます。

ジを訪問するユーザーが何のワード作業を行うには、ある程度サーバのこのツールを使うと、ホームペーで検索しているのか、ホームページ

ことを理解している必要があります①

Google SearchのGoogle Search Console

りますので参考にしてみてください。

の検索順位を下げる不具合が発生し※文末のが、様々な解説サイトも存在してお営（とりわけＳＥＯ対策ていないか、などのホームページ運は 作 成 し た ホ ー ム ペ ー ジ を Google

コラム参照）に関わる重要事項を簡
単にチェックできます。

に登録する
Google Search Consoleには、以下の３ステップをたどりまの意味でのスタート。自身の農業経す。

営を多くの人に知ってほしい、お客に② Google Search Console
登録する

アカウントを作る
Google様に自分の農産物を買ってほしいな③サイトの所有権を確認する

ユーザーに効果的に情報を届ける方
法と、運用を続けていくためのコツだの方はＷｅｂブラウザの検索バー
アカウント作成」と入に「 Google
力し検索していただくと、アカウン

ンして②開始」ボタンをクリックし、ログイ」 と 検 索 す る と、 下 記 の よConsoleうな画面が出てきますので「今すぐｅ ｂ ブ ラ ウ ザ で「ア カ ウ ン ト が 作 成 で き た ら、 Ｗ

カウントを作成してください）。

ト作成の画面が表示されますのでア▲Google Search Consoleの管理画面を解説します。

■ホームページ開設後に行うべ
きこと⑴ ホームページを Google Search（ グーグルサーチコンソ
Consoleール）に登録する。

ホームページを作ったからといっを代表とする検索エンて、 Google
ジンにすぐに引っかかるわけではありません。早期にひっかかるためにアカウントは既に持っ① の Googleておられる方も多いと思います（まどさまざまな想いがあるでしょうが、

スターツールと呼ばれていました。

が無料で提供するホームペ
Googleージ管理ツールで、以前はＷｅｂマとは、
Google Search Console」です。
Search Console

そ の 登 録 ツ ー ル が「
Googleに登録する必要があります。

ホームページによる情報発信 （その２）開設後の運用方法

竹森まりえ

ホームページは公開後からが本当

農家 WEB サイト
企画制作 主宰20

ホ ー ム ペ ー ジ の Ｕ Ｒ Ｌ（ ア ド レを進めていきます。そうすると③のな画面が表示されますので②の登録

る と、 Googleへのログインが求められます。ログイン後、左記のようす（設置の翌日から見ることができ様々な視点での解析が可能となりまれ ば 左 記 の よ う な 画 面 が 表 示 さ れ、て お り ま す。 ④ デ ー タ が 取 れ て い

ついては様々な解説サイトが存在し◦ 登 録 す る こ と で Ｐ Ｒ し て く れ る、ど）で見られているのか、どこからします。

なお、③④の具体的な操作方法にス）を、名刺やチラシなどにも印刷

トラッキングコードが発行されます

る項目もあります）。

◦アナログ（ 紙 媒 体 ）でのＰＲも行う

して、対面であいさつする相手にもので、そのコードをあなたのホーム⑵ その他、ホームページをＰＲす「 ホ ー ム ペ ー ジ も あ り ま す の で、 ぜページのソースコードの中に埋め込る方法を実施しよう

サービスサイトへの登録
ひご覧ください」と伝えましょう。

てもらう

リンクをたどってきたのかなどを随み、④データが取れているかを確認

例えば、愛媛のデジタルタウン誌「デジタルシティえひめ」、子供と一アクセス解析をしよう
あなたのホームページがどのくら⑶ーよ」などは無料であなたのホーム
い見られているか、どのページが人

緒に行くお出かけ情報サイト「いこページを登録することができます。
気 が あ り、 ど の 端 末（ パ ソ コ ン か、

知人や地域の事業者のホームペー

時確認し、あなたのホームページのスマートフォンか、タブレットかな

ジからなどリンクを貼ってもらいま

改善に役立てましょう。

◦いろんなところからリンクをはっしょう。

ホームページのアクセス解析の代アナリティクスク ス で す。 Google
を利用するには、以下の４ステップ

アナリティ
表 的 な ツ ー ル は Google

をたどります。

▲Googleアナリティクスの解析画面◦ホームページの中で使う言葉を見
「愛媛」
「みかん」
「ネット販売」直すなどのキーワードで検索した人にひっかかりやすいよう、ホームページ

アカウントを作る① Google

アナリティクスに登録する② Google③トラッキングコードの設置の中で使う言葉を見直します。
これらのことはすべて「ＳＥＯ対アカウントについてはGoogle④データが取れているか確認する①

策」となります。ＳＥＯ対策について は 文 末 の コ ラ ム を ご 覧 く だ さ い。
ホームページは作ったらそれで終わの登先 述 の Google Search Console
録 の 際、 作 っ て い た だ い た と 思 いりではなく、検索にひっかかりやす
いよう常に手を入れていくことが必

ま す。 そ の 後、 Ｗ ｅ ｂ ブ ラ ウ ザ でアナリティクス」と検索す
Google

21

要です。

「

▲Googleアナリティクスの登録画面

意点▪作りっぱなしではダメ、運用の注ます。直売所や観光農園など、集客Ｏ対策上も有利なツールとなっていアナリティクスの解析項
Google目は多岐にわたるため、ここではそ型の農業経営をされている場合は注意が必要です。

マイビジネスをぜひ活用しGoogleてみてください。

そういったホームページをユーザー

もネット上にはたくさん存在します。

ていない……といったホームページ

らかじめ計画を立てておきましょう。

スパンでどんなことを発信するかをあならないよう、新 着はどのくらいの

最新更新日付がと更新する◦新着情報やお知らせなどをきちん

なお、ユーザーからのコメントがが 見 た 場 合、「 ち ゃ ん と メ ン テ ナ ン

年前に作って以降、何も更新しれぞれの項目の解説は割愛しますが、入ることがあります。好意的なコメ

スされていない」と二度と見に来て貼ってもらう箇所を増やした、行き使う文言の見直しをした、リンクをもし現場に課題があるのであれば見

批判的なコメントは辛いものですが、意しましょう。

なことが無いように、以下の点に注くれないかもしれません。そのよう

年前……などとポイントは、ホームページに対しントも批判的なコメントも入ります。

つかせたいページへの誘導がわかり直すための機会と捉えることも必要

参考にしてください。
て改善を行った際（ホームページでやすい位置にボタンを付けなおしたです。

◦お客様からの問い合わせや注文に迅速に対応する

週間ほったらかし……とお客様からのメール問い合わせに気づかず◦古い情報を放置しないからの問い合わせメールがスパムトチェックしましょう。なお、お客様いうことの無いよう、メールは毎日
月に」という表現は年がレイに入っていて気付かなかったと

マイビジネス」を活用「 Googleしよう⑷

月に」など西暦や年

け な く て は な ら な い の で、 例 え ばな り ま す。 こ の 表 現 で は 修 正 し 続

明 け れ ば「 お と と し の様にお送りしたメールがなぜか返っレイも見てみましょう。また、お客

しいな……と思ったときはスパムトいうことも時々起こりえます。おか「２０２０年てくる……お客様のメールアドレス

住 所・ 電 話 番 号・ 営 業 時 間・ 詳

アカウントが必要）、店舗
Googleや会社のビジネスオーナーとして

ユ ー ザ ー 登 録 を し（ 登 録 に はめの使いやすい無料ツールのことです。

う注意しましょう。他者のホームペ

リンク切れに……などとならないよ

リンクを張っていたことに気づかずと思い削除した際、他のページからて い て「 こ の ペ ー ジ は い ら な い な 」

ホームページの各ページを整理しもらうようお願いしましょう。

れる場合はドメイン受信許可にしてので、お客様と別の手段で連絡が取め拒否されているケースもあります「ドメイン指定受信」にしているたが携帯のメールアドレスだった場合、

細 説 明・ 写 真 な ど を 登 録 し ま す。

行う

◦個人情報データの管理をしっかり
ンク先が閉鎖になっていたや引越を

ホームページを開設するとお客様ージにリンクを貼った場合、そのリ検索で情報を探しているユ
Googleーザーに写真、地図、ホームページ

していたということもありますので◦リンク切れがないか注意する

10へのリンクが表示されるため、ＳＥサービス上にビジネスや組な Google
織などの情 報を表示し、管理するた

マイビ ジ ネス と は、 Google
Google検索や Google
マップなど、さまざま

10

「昨年

月に」に

【ホームページ運用の注意点】など）、アクセス解析をみて効果を測定すること。思ったような効果が上がっていなければ、さらなる改善が必要ということになります。

310

号表記のほうが良いでしょう。

おすすめの情報発信サービス

2

解説サイトも多数存在するのでぜひ

322

ら、 ネ ッ ト 注 文 情 報 か ら ）。集まっあります（お問い合わせフォームかの個人情報を収集するケースが多々とよいでしょう。

などに貼り
途 コ ピ ー を と っ て Word
付けてパソコンの中に保存しておくを使う場合は、写真や文章などは別▪ホームページと永くつきあおう
ホームページは開設したら、～てきた個人情報は厳重に管理しましょう。プリンタでプリントアウトしたお客様の個人情報が書かれた用紙を無造作に机の上に置いたままにしないようにしましょう。
年に一度はプチリニューアルする

報は定期的に変更しましょう。パス

報へアクセスするためのログイン情

コンへのログイン情報や、重要な情に行いましょう。また、自身のパソ

そのソフトのアップデートもこまめ第一歩。ウィルス対策ソフトを入れ、自分自身のパソコンを守ることがも「いい感じに変わったな」と思っれた場合は見てくれているユーザーもつながりますし、楽しい企画も入は、自身の気分も変わりよい影響に

想 さ れ る た め で す。 リ ニ ュ ー ア ル

ゴリズムが登場していることが予で、新たな技術や、新たな検索アル作成の技術は年々進化していますのことをお勧めします。ホームページ

ワードが書かれた付箋をパソコンのてくれるはずです。
その際は、更新が苦にならないよ
うな構成や新技術導入を検討し、誰に負担がかかっていないか、運営体が更新運営するか、特定の一人だけ

バックアップ

き合っていきましょう。

制も見直してホームページと長く付◦ホームページのデータをこまめにしましょう。

目立つ場所に貼ったりしないように◦セキュリティ対策をしっかりと

2

ホームページのデータが置かれているサーバで、もし万が一のことがあり「データが復旧できない」となったとき、せっかく作ったデータが取り出せません。定期的にバックアップを取っておくことをお勧めします。もともとデータが取り出せない、
無料のクラウド型ホームページ作成
ツールもありますので、そのツール

コラム
ＳＥＯ対策とは？
ＳＥＯとは【SearchEngin
Optimiza tio】
nの 略。 検 索エンジ
ンに 引っかか り や
すい よ う（ 最 適化 ） に するための取組のことです。
広告費を支払えば
広告）（ Google
広 告 枠への 掲 載が可 能 で す が、コスト をかけ ずに ＳＥ
Ｏ 対 策 す る 場 合、
無 料の検 索 結 果の上 位に 表 示されるよ う、 ホ ームペー
ジ 内で 使 う キーワ
ー ド や、 タイ トルの付け 方 な ど を 工
夫しましょう。

23

3

広告枠

無料の検索結果
ここの上位に表示されるように
SEO対策を行うでんぶんそくぶんてザボン漬けを作ろうと思いたったは、その白いスポンジの部分を使っかなりの割合を占めています。今回ベドというスポンジのような部分が完成です。

ー糖をまぶして冷やせばザボン漬の加えて煮詰めます。あとはグラニュ

冷やして乾燥させてからグラニュー

シピを読むと、煮詰めたあとは一度うが元には戻りません。注意深くレ

ザボンと文旦

のです。

円です。お

ベタベタのザボン漬けになってしま

ド に グ ラ ニ ュ ー 糖 を ま ぶ し た の で、ありました。出来立ての熱いアルベ

良かったのではないかと。ただ味にいてシロップを吸わせれば、それでぎた気がします。思い切り絞っておそれにアルベドの水切りも適当す

はじめにブンタンを包丁で八等分して果皮と果肉部を取り除き、アルいました。もはや冷やそうが乾かそとミョ

ついては、果汁をふんだんに入れたセンチほどの長さに切りそベドをろえます。ついで水２００ので土産で買ったザボン漬より美味られています。一個

ウバン小さじ半分くらいを鍋に入れ、このザボン漬はブンタンのシロッ

そらく土佐文旦という種類でしょう

分ほど煮ます。その後、煮汁を捨でした。

まけに傷だらけです。それでも百円

プ煮のようなものですが、ブンタン

ブンタンを食べるために買ったわ

けてアクをとりのぞきます。ここまくるので火を止めて、一晩、水につ騰させるとアルベドが透明になってた果 実を「ザンボア」と言ったこと

トガル船が長崎にやってきて持参しザボンの方は江戸時代の初期にポルもザボンも同じ果実をさしています。

てて水を入れかえ、再度けではありません。正確にいえば果では、レシピどおり順調に進みましくらいなら買ってみようという気に

肉 で は な く、 果 皮 に つ い て い る 白てインド洋を通過するときセイロンに始まっています。喜望峰をまわった。

に立ち寄って手に入れたのでしょう。

㏄と砂糖２００を火にかけて水切りしたアルベドを50

現 地 の 人 が「 jambole（ ジャムボ ー

翌朝、鍋に水の類は実が大きいわりに果肉は少な

入れて、さらに果肉を絞った果汁も柚（ばんぺいゆ）をはじめブンタン

い ワ タ が 欲 し か っ た の で す。 晩 白

55

く、そのかわり果皮とその下のアルgなったのです。

分ほど沸沸騰したら切ったアルベドを入れて

cc

伝聞仄聞

彦

糖にまぶすとありました。

正

ところがここに大きな落とし穴が上

文旦（ぶんたん）が安い値段で売池

3

コンサルタントが、伊予柑ほどの大きさしかなくお

95

24

キロ近く

もあり、果皮は黄色くかたちは丸い

り、果実は大きいものでのはザボンの方が早かったようです。

のが特徴です。

に分かれていますが、日本に入った

ただ、品種の名前にブンタンが使わ

季節的には多くの果実が姿を消す

ル）」と呼んでいたことに由来します。

国や日本を行き来し始めたのはれ始めると、いつのまにかブンタン

ポル ト ガル がマカ オ を 拠 点 に 中

１５５７年なので戦国時代の真っ最が定着したのです。

月上旬に旬を迎え、さわやかな甘中。そして江戸 幕府がポルトガル船

一方、ブンタンの方は江戸時代中

粉によって受精するものが少なくあの花粉では受精せず、他の柑橘の花もしれません。

一度くらいは味わってみても良いか

在 に 関 わ っ て い る ブ ン タ ン だ け に、みを持ったブンタンは春の暖かさと期の元禄のころ、中国船が難破してりません。たとえ自家受粉が可能なブンタンの仲間は自家不和合性

鹿 児 島 の 阿 久 根 港 に 漂 着 し、「 謝ものでも他家受粉のほうが実の太りの来航を禁止したのは１６３９年だ

文旦」という船長が世話になったおが良いため、土佐文旦などは日向夏

共にやってきます。多くの柑橘の存礼として地元の通訳に渡した果実がや小夏の花粉をかけたりしています。

から、その間に伝わったものでしょう。 （ じ か ふ わ ご う せ い ） と い っ て 自 ら珍しかったのでブンタンの名がついて、その人の家においしい洋ナシ型

ほかには中国に文という俳優がい伊 予 柑（ い よ か ん ）、 八 朔（ は っ さ

しきものが分散しています。甘夏や性質なので世界のあちこちに子孫ら

もともと他の柑橘と交わりやすいした果実があったので、俳優を意味く ）、 グ レ ー プ フ ル ー ツ な ど は 祖 先ています。

する旦をつけて文旦と呼んだともいがブンタンと交雑したものです。さ伝子が入っています。

らに温州みかんにさえブンタンの遺われます。
いずれにしても元禄時代のことなので１６８８年から１７０４年まで

一方、れっきとしたブンタンには、
阿久根文旦（あくねぶんたん）や土の間です。
同じ種類の柑橘が、伝わった長崎

佐文旦、平戸文旦、晩白柚などがあ25と鹿児島の違いでザボンとブンタン

土佐文旦の果実

2

4

EFC
Ehime
Farmer’s
Club

えひめ農業サポートセンター情報誌
「ＥＦＣ」
第７号
令和２年８月 発行（公財）
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