第 22 号

みちあんない平成 30 年 1 月 9 日
特別養護老人ホーム

発行

ユンニこもれびの家
施設長
大井 敏一
発行元
サービス向上委員会〒069-1203 夕張郡由仁町東栄 86 番地℡ .0123-82-2222

新年を迎 え て明けまして明おめでとううございまます。
皆様におか皆かれましてはは、輝かししき新年をおお迎えにななったこととお喜び申申し上げます。
本年は、社
本
社会福祉法人人水の会がが「自然か ら学ぶ」をを設立の理念として、 平成 11 年 3 月に北北広島市
市で産声を上げて 20 年の節目のの年になりり、高齢者施施設は、ユ
ユンニこもれれびの家をを含めて、77 施設。保育園部
部門は道内にに 6 施設、関東圏に 6 施設運営営しております。
ユンニこもユれびの家はは、平成 233 年 4 月にに開設され、、本年度でで、8 年目をを迎えることになりまました。
開設当初よ開りご利用ししておりまます皆様方をを始め、多多くの方にご利用いた
ただき厚く感謝申し上上げる次次第であります。
ご利用者のごのサービス向向上に心ががけ、研修すすることははもちろんの事、利便便性を高める為、由仁仁セ
ブンンイレブンン様、ヤクル
ルト様、陽陽風堂様などどの御協力力もあり、出張販売をを実施しているほか、お出かかけし外食食でのお楽し
しみや幼稚稚園、保育園園のご協力力を得て、クリスマスス会や餅つきなど季節節を感じじて頂けるものにも力力を入れてて実施しておおり、今後後も皆様の協協力を得てて実施したいと考えてておりまます。
本年度は新本新事業とし、、由仁町のの委託を受 け、認知症症カフェ「「（仮称）いいちいオレンジカフェ
ェ」
をユ
ユンニこもれびの家内内の「いちちいホール」」で毎月開開催の予定をしておりります。
この事業はこは認知症の心心配のあるる方や関心ののある方がが集まり、お茶を頂ききながら交流する場ととするもものです。由仁町の市市街地にああり、皆様がが集まるののには好適地地と思い、 地域交流の場としてても開放放する予定
定をしておりります。
また、本年
まは介護保険険制度の 3 年ごとの見見直しの年年度にあたり 4 月かららの制度改正の情報はは今後新新聞等でも発表されるると存じまますが、皆様様に関係ののあるものについてははご連絡申し上げたい
いと存じじます。
職員一同、職ご家族の皆皆様のご来来苑をお待ちちいたすととともに、今今後ますまます、みなさまのご発発展ご健健勝をお祈祈りし、はな
なはだ簡単
単ですが、新新年のご挨挨拶といたします。
ユンニこももれびの家
家 施設長
大井大敏一

今年も厨房今
房のレオック
ク様の職人
人が来てくれれ、毎年恒恒例の「新そば祭り」 を行いました。
そばばを食べるだけではななく、今回回は実際にううったそばば玉に触れてみたり、 実際にそば切りを行行ったりりと、様々なな体験をししました。ご利用者はごは懐かしい思
思い出もああり、楽しくく参加されていました
た。
これがうちたてのそば玉。のこれだ
けでもすごけごくおいしそうに見し見えてきた(^ｐ^)
た

これぞぞ職人人技！

私も挑挑戦！
上手くく切れるかかな？

お昼にはうおちたてのそそばをいた
ただきましたた。いつもも食べているそばもおおいしいですが、やははり
うちちたてのそばは「美味味しい」と言われ食べべられていいました。来来年もまたた美味しい新そばが食食べられれるよう元元気に過ごししていきたたいですね。
。

美味しそうな美
なそば。
一緒にどうで一ですか？

昔、蕎蕎麦屋をしてておりましした。
今日はは家族と一緒
緒に頂きまます。
ぱり一緒に食食べると一一番
やっぱおいししく感じるねね。

もも・しら
らかば
ばユニ
ニット
秋はさんま
秋の美味しいい季節。11 月 7 日に 当施設でもも、職員の炭炭火で焼いいたさんまを食べられれました
た。しっかかりと焼けてており、脂脂も乗っていいて「美味味しかった」」との感想想でした。中に骨が無無いかをを確認しているご利用用者もおり、楽しい食食事会でしした。
他にも他
10 月 31 日にははみんなでで外出し、おお買い物ををされています。食べべ物や衣服を選んでいいる
時はは主婦の顔顔をのぞかせせていいまました。
あつ
つあつのサンンマ。
火傷傷しないよううに気をを付けてね。
。

こ
これかわい
いいな。
。やっぱりりお洒落ししなきゃねね。

これれ美味しそう♪
みんんなで食べべよう。

さ ら・かさくら
かえでユニッ
ットには握り寿
寿司、11 月には肉まんんのお取りり寄せを行いました。 今回は寿司の実演ががな
10 月 31 日にくてて残念がるご利用者ももいました
たが、一口食食べて笑顔顔が見られ、いつもははご飯やおかずを残さされる方方も、美味味しいと話さされながらら残さず食べべられていいます。

たま
まに寿
寿司ももいいいもんんだ！！

あげない☆
わよ☆

も じ・こもみじ
こぶしユニッット
11 月 30 日に、皆様ででおでんをを取り寄せををしました
た。小さなおでんの容容器を用意し、大根ややこにゃく、卵など注文ししたおでんんの具を取 り食べましした。とても熱かった
たけど、皆様「美味ししいんによ」と笑顔でで完食されてていました
た。やっぱ り冬と言ええばおでんだね♪
や っ ぱ り冬 はおでんだね。
一 杯欲 し く な る ね 。

おでん食べおべ放題！！
大根も美美味しいけどど、卵も美味味しいよ。

か わ・くるみユニッ
かしわット
10 月 11 日にさくら亭亭へ行き、お食事をししてきましした。どれにしようかかみんな悩んでいまし
したが、食べた後後は「美味ししかったよよ」と喜ばれれていましした。のサーモンンパークへ行行きました
た。長旅でしたが、美美味しいデザートを食食べ
10 月 13 日には千歳のたりり、お買いい物を楽しままれていまます。雨がパパラパラとと降っていましたが、 楽しい 1 日になりまました。
とても美美味しそうだね。
ぼくも一一口食べた
いな♪

31
1日

もも・しら
らかばばユニニット

ご利用者、職員で一緒
緒に、ホッットプレー トでどら焼焼きを作られています
す。生地をを混ぜたり、、あこを挟んだだりと、みんんなで協力力して美味 しく出来上上がりました。笑顔でで美味しそうに食べらられんこていいます。

生地ははしっかりりしないと味味が落ちるるからね…
…。

待つこととも楽
しみだよよね

いただきますさ ら・かさくら
かえでユニッット
みんなで一み緒にクレーープ作り。初めて作る
るご利用者者が多い中、職員と一一緒に作り方を確認ししながらら、生地を混ぜたり、クレープを巻いたりりしながら、楽しく作作りましたた。
「甘くて美味しいねね」
等とと言われるご利用者もも多く、ににぎやかな時時間になりりました。

グルグ
グル回すわわよ。
でも結結構難しい
い・・・

クレープ作るの初初めてだけど、頑頑張っていいます！
今 1 口くらい食べべてもばれないかな？

11 月

も じ・こ
もみじ
こぶしユニッット

今回は、秋
今秋という事でで「南瓜だだんご」を作作りました
た。南瓜は硬硬く切れななかったので、蒸したた南瓜をを皆様に混混ぜて頂きまました。焼焼いた「南 瓜だんご」を召し上上がり「美味味しいよ」「昔良く作作ったよよ」と笑顔顔でお話しさされていまました。

難しいねね（笑）

どれれもおいししそうだだね。砂糖糖醤
油ににつけて食食べると、もっととおいしいよね。

美味し いねくるみみ・かかしわわユニニット
くるみ、かくかしわユニッットのみん
んなで、どらら焼きを作作りました。中身はああんこではなく、カボボチャああんを入れれました。生生地を作るるのもみんななで協力しして作り、美美味しく頂頂きました。ご利用者者はみん
んな「甘くて美味しいいね」「もうう一個食べべたいな」と言われてています。

量が多 いから大変だなな。しっかり混ぜなないとね。

みみんなで一一緒にいいただきまます★

→

お遊戯の後お後には園児よよりプレゼゼントもあ りました。かわいい飾飾りをもららってご利利用者の皆さんんもビックリ。お返ししにご利用用者の皆か ら園児へののプレゼント。子供たたちの笑顔顔を見る事が出出来て、とても充実しした 1 日にになりましたた。

園児のお遊
園
遊戯中。
園児も頑張園張っている けど、ご利利用者の皆さ用さんも真剣 に見ているるよ。
よ

私たたちもあんなに小さいい時がああったんだよね。あのの頃に戻戻りたいわ。
。
かわいいい飾りだね。どうもありりがとう。

由仁保育園
由園より園児がが来られ、ご利用者のの皆さんににお遊戯を披露しましした。園児
児は一生懸命ににお遊戯をされておりり、それをを見てご利用用者の皆ささんも「かわいいね」 「一生懸懸命頑張ってるるね」等と喜んでましした。
みん
んないっぱ い練習してきたん だね。とても上 手だね。

今日はどうもありががとう。とても楽しかったよ。

外は雪が積外積もっていてて寒いけどど、おいし くて暖かいい料理もあって、皆のの心と体ははぽかぽかですす。一緒にに頂きますのの合図が待待ちきれず、、先に食べべようとするご利用者者も…(笑))
こののままみんんな元気で、、年明けをを迎えたいでですね。

2 人で一一緒に…
はい、チーズ！

ご利用者
者「サンタさーん、ククリスマスプ
プレゼントまだー？」
サンタ「え？もう？」…当時 222 日です((笑)

トトナカイさんとと一緒に記念
写
写真！
…
…あれ？サンタ
タさんは一緒じじゃないの？

由仁
仁町のゆるキキャラ、ユユニ殿とそらち姫ですす。
今日ははクリスマススプレゼンントを持って、こもれれびの家ののみんなに会会いに来ててくれました。
「由仁
仁町にはユンニの湯ややハーブガガーデン等、人気の観観光地もあるよ。みんんな、これかからも由仁仁町をよろろしくね♪」」今年もやっ今てきました
たクリスマ
マス。今年 も皆でおいいしい料理を食べられれています
す。職員がサンンタクローースの恰好ををしたり、部屋の中ににクリスママスの飾りをつけてああったりとと、クリスマス
ス気分いっぱいで楽ししい時間をを過ごしま した。…おおや？何かいつもとはは違うのががいるような…
…。

トナカイさんがいる。
クリスマスプ
レゼントはまだですか？

！？

いつもも仲のいいい人と一緒ににご飯飯を食べてています。

ご利用者もご１５時におおやつを頂頂いていますす。今回はは、そのおややつについいて豆知識をお伝えしします。
豆知知識１…おお菓子をたべべる楽しい
いひとときでである、「おおやつの時時間」。おややつと言われるようにになった
たのは、そその昔は一日日二食だっった為、八 時（やつどどき=午後二二時頃）ににもたべる習慣があっった
こととに始まり ます。今ででは「３時時のおやつ =お菓子」が一般的でです。おややつにお菓子をたべるることでで心が癒され、暮らししに潤いがが与えられまますよ。
豆知
知識２…子
子供にはおややつが大切切、と言われれています
す。それは、子供は一一度の食事で食べられれる量がが少ないのので、３度のの食事で必必要な栄養ややカロリーーが充分にとれない場場合があります。自然然の恵みみをふんだだんに使ったたお菓子はは、栄養がああるため、３度の食事事で足りなない分を補うことがでできるののです。食事
事とのバラランスを考え、お菓子子を食べる時時間や量ををきちんと決とが大切でです。
決めることお菓
菓子は、健健康な体づくくりにも貢貢献してくれれる、頼ももしい味方です。
知識３…砂砂糖は、ブトウ糖と果果糖という成成分からでできていて、ご飯やパパンに比べると消化・吸豆知収さされやすく、素早くエエネルギーーになります
す。そのたため、勉強でで頭が疲れれた時や登山やハイキ
キング、スポーツツをした時にに、砂糖のの入ったお菓菓子を食べべると疲労回復が早いいと言われれています。疲れたた時に甘いいものが欲ししくなる、そんなとききに砂糖のの入ったお菓子を食べべるのも効効果的です。
。

医務務便
便り
イン
ンフル
ルエンザ
ザとはは？
インフルエ
インザウイル
ルスによっって、11 月 ～4 月頃にに掛けて流行行する呼吸吸器感染症！ウイルススの抗原原性の違い
いから、A 型、B型型、C 型に大き く分類されれます。人のの世界で広広く流行するのは A 型と型B 型です。潜伏型
伏期間は 1～4 日（平平均 2 日） です。
症状は、突症
突然の急激なな発熱（388.0℃以上））で始まりり、嘔頭痛、筋肉痛やや倦怠感などの全身症症状ですす。ウイル
ルスは感染者者の鼻、喉喉より、ウイイルスが排排出されています。ウウイルスの感染力を示示す
期間
間は、症状状出現 1 日前前から、発発症後 5 日程程度で、最最も感染力がが強いのはは初期の 3 日間です。ウイル
ルスは気管管でしか増殖殖しませんん。飛沫にはは大量のウウイルスが含まれておおり、発症症後 24～488 時
間ででピークにに達します。
。喉、くししゃみ、唾液液などの飛飛沫と共に放放出されたたウイルスを鼻腔や気気管に吸吸入することや、飛沫沫が付着ししたものを触触った手にに着き、それれを介してての感染ががあります。インフ
フルエンザ
ザにかかったた時には、すぐに病院院受診し、抗インフル
抗ルエンザ薬 を服用するることにより、罹患患期間を短短縮することとが出来るると言われてています。そして乾燥燥に気を付付け栄養と水分を摂取取し、安静静に休むののが一番ですす。