株式会社エースベーキング情報案内 / 第0001号

ちょっともの知り、もっと身近に、私たちとパンの情報をご案内。

こんがりNEWS!

情報案内

がる
パンでつな

vol.1

イッキンくんのくんの工場直販はじめました 。。。
私たちの仕事は「業務用パンの製造販

弊社のパンの特徴は、なんと言っ売」です。一般の方にはなじみが薄く感じ てもその“ 美味しさ★”です！！
ますが、実は意外と身近な存在です。

いつもの日常生活の中で、少し贅みなさんが普段、喫茶店やホテルなどで沢なひとときを、そして自分へのご食べるパンの製造販売をしているんです。

褒美にも、弊社のパンを味わって頂

そして、この地域で仕事をさせていただ

ければ幸いです。

いていることに感謝の気持ちを込めて、以

現在、本社工場の 2 階事務所受前から工場直販をしていました。 まだま付で取り扱っていますので、どうぞだ知る人ぞ知る工場直販ですが、より多く お気軽にお越し下さい。

本社事務所二階で私たちがお待ちしています。

みなさんに弊社のパンを味わって頂きたく

携帯やホームページも見てくださいね（・ω・#）o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o!!!!!!!!

→

正式に販売開始しました。

本当においしいですよっ

東日本大震災復興への
私たちの取り組み

合会を通じて被災地のパン組合へ寄付さこの度の東日本大震災により亡くなられ感謝申し上げます。

れた方への援助、被災地の復旧・復興のせて頂きました。
改めまして、ご協力頂いた皆様に心よりた方のご冥福をお祈りするとともに、被災義援金合計された皆様に心よりお見舞い申し上げます。一刻も早い復興を心よりお祈り申し上げます。

引き続き弊社では、この大災害で被災さご支援を、できる限り努力し続けて参ります。

109,300 円

義援金の詳しい内容はオフィシャルウ
エブサイト(URL:http://acebaking.jp/)

この大災害にあたり、弊社ではお客様かでもお知らせしております。どうぞご覧くだらのお問い合わせ、ご相談につきまして、 さい。
十分配慮して対応させていただきます。本
社・各営業所・当ウエブサイトにて承っております。気軽にご連絡ください。
なお、しばらくは被災地域など一部地域
において、お客様への配送・サービスに影響が出る場合がございますので、ご発注・納品のご依頼など、十分余裕をみてどうか
お早めにお願いいたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
東日本大地震・義援金について
弊社では少しでも復旧・復興のお手伝いができればと、工場直販の売上げの一部、及び社員販売の全額を震災の義援金として集めさせて頂いておりました。
先日2011年4月30日をもって一旦締めさせ→て頂き、5月27日に全日本パン協同組合連c morimoto kirin

隠れた逸品●工場直販にて、ご予約販売しています

B・S（ビーエス:シナモンレーズンパン）
このコーナーでは昔から熱狂的なファンが多い隠れた逸品をご紹介します。
今回は、シナモンとレーズン好きにはた
まらない、絶妙な味を醸(かも)し出している、B・S(ビーエス)です。
そのまま食べてもとっても美味しいのですが、こんがり焼いてバターをちょっと多めのイベントで特別販売して、売り切れ続出に塗ると香りも引き立ち、これ以上ない極、たくさんの方にこのパンを楽しみにしてい上の味が楽しめます！！

ただいています。
→

毎年、清須市さくら祭りや産業祭りなど
ちょっとおりこうさん(^ー^*)★★★★★★★★★

(●> ∀<)ノ☆+゜一度試してみてね

トースターの正しい使い方講座

焼きすぎたり、
片側が黒こげ…なかなか焼きたての温かいトーストから出た湯気ベストな焼き方が難しいトースター。

が冷たいお皿に結露して、トーストがフニ

内緒で教えるプロの技 !!

ャっとなるからです。

押さえておきたいポイントは 3 つ !!

3 トースターの中はいつも清潔に !

1 トースターは余熱が大切。

一般的なトースターは、発生させた熱をパンを入れる前に、
トースターはあらかじ
め温度を上げておきましょう。
冷えたトースターだと、庫内が温まるま
でパンが焼けずに、水分だけが飛んで、固反射板や、内部の壁などに反射させてパン全体を焼いています。そのためパンくずやよごれがあると、その部分の反射が弱くなり、
焼きムラの原因になってしまいます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・

いトーストになってしまいます。

この３つのポイントを押さえて、昨日とは2 のせるお皿も余熱が大切。

ひと味違うトーストを楽しんでくださいね。
・・・・・・・・・・・・・・・・・

焼いた後のトーストを置く皿を、トースタ

最後にもうひとつ、とっておきの秘訣を→ーの上に置いて温めておきましょう。

お伝えしておきましょう。
トースターは火力に余裕のある 1200Ｗ程度のものを使うと、いい感じで焼けると思います（当社比）
c morimoto kirin @livecreate(`・(`・ω・´・´)ゝ ”

イッキンくんスタンプカード!!
株式会社

りたぃのだぁ・・にとぉ(ハニートースト)になれのサックサクは
食パンはみんな、憧N
IK KIN -KU
S E RVIC E
STAM Pc morimoto

kirin

CARD

今すぐ直販受付でGET!!

※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
パンでつながる情報案内
イッキンくんのくんの株式会社

こんがり !
NEWS

第0001号初版
2011年 7月 15日発行〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
mail@acebaking.jp
オフィシャルウエブサイトもどうぞご覧ください。

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パンでつな

vol.2

イッキンくんのくんの工場直販は数量限定販売となっていま
はじめての工場直販(●>∀<)ノ☆+゜すので、売り切れの場合もあり
ます。
ごめ

1
→

んなさい (-ω-)/ また、予約いただかないと手に入らない、ご予約専用のプレミアム
商品もたくさんご用意しています。

→

2

当日買える商品、ご予約専用商品のリストは受付で配布していますので、お問い合
わせください。
ここでしか買えないプレミアム商品がいっぱ

口

入
一般受付

→ みなさんは

この看板 1いです。
ご予約はお気軽にお電話でどうぞ (*≧Д≦)!!!!!!!!!

もうご存知ですね。本社工場

e!

welcomの駐車場の角に設置してある、工場直販の案内サインです。

お問合せ・ご予約ダイヤル

tel. 052-400-1251

イッキンくんのイラストと「工場直販 !」の文字が目印。
。
そして、車でお越しの方は「P」の→ が目印 !! お客様駐車

看板 2

場をご用意していますので、どうぞ→ 本社工場の工場直販受付は、こ3

ご利用ください。
駐車場は当社の配送車や大型トラック

ちらの入り口から階段を上がって 2 階にあも出入りしますので、十分な広さがあります

ります。階段には案内サインを表示してい3が、近くに学校などもありますから注意し ますので、とってもわかりやすいと思いまて、気をつけて運転してくださいね。

す。 階段は時間帯によって、ちょっと暗→★本社工場直販受付は、こちらの階段で

サイトで詳しい地図もご覧いただけます。

電力不足に私たちも少しだけ貢献するため

2 階へお越し下さい。

(http://acebaking.jp)に、節電にご協力くださいね。

ボクがご案内しています。
（・ω・#）

限定商品のご案内
限定商品のご案内→

いことがありますが、東日本大震災による→本社工場の場所は、オフィシャルウエブ

今だけの美味しさをお届けします !!

9月〜11月の季節限定販売商品。数量限定販売ですので、お電話でご予約をお願いします。また、売り切れの場合もありますので、お求めはどうぞお早めに!!
★マロンクリームのスイートパン‥‥‥‥‥‥‥‥ 1袋5個入 ￥350(税込)
季節の定番、しっとりとした栗の甘みがふんわりとお口に広がります。
(サイズ 9.5×8.5×厚さ1.5cm・重量 36g(1個当り))★パンプキンクリームのスイートパン‥‥‥‥‥‥ 1袋5個入 ￥350(税込)
濃厚な味わいのカボチャのクリームが、実りの秋を感じさせる味です。
(サイズ 9.5×8.5×厚さ1.5cm・重量 36g(1個当り))★青リンゴのローフパン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 1本 ￥450(税込)
爽やかな青リンゴのジャムを丁寧に巻き込んで焼き上げただローフパンです。
・ホームページでも紹介しています。ご不明な点はお気軽にお問合せください。

東日本大震災により亡くなられた方のご冥福をお祈りするとともに、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。一刻も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
弊社ではお客様からのお問い合
わせご相談につきまして、十分配慮して対応させていただきま
す。お気軽
にご連絡く
ださい。

隠れた逸品●工場直販にて、ご予約販売しています

デニッシュ食パン「デニッシュ食パン」
・・名前からすてきな響き。デニッシュな食パンなのです。
高級原材料を厳選し、たっぷり使っていて濃厚でリッチな味わい。贅沢な香りと濃厚なパンなのに、全然くどく感じません。
毎日食べる軽やかな普通の食パンもいいけど、たまにはちょっとセレブな食パン。 も抜群で、トーストして暖めた上にバニラ
アイスとメープルシロップで神ウマ !! なのおすすめです(*Θ_Θ*)/
軽くトーストして、サクッとした食感 UP!!

です。
(●> ∀<)ノ☆+゜一度試してみてね !!

→フルーツサンドなど、スウィーツ系の相性
ちょっとおりこうさん(^ー^*)

今回はフランスパンの種類についてちょこっとご紹介！！
日本ではよく知られた「フランスパン」
ですが、フランスには「フランスパン」とい

今回はフランスパンの種類についてちょ
こっとご紹介しましょう(・ω・)ノ

う名前のパンはありません。日本では「フちなみに切り分けたときに見える穴ぼこ

ランスを代表するパン」という意味で、そうが多いものが美味しいフランスパンだそう呼ばれているのです。

ですよっ...(*￣０￣)●ゞパクッ@?

さて、そんなフランスパン、実は形や大き★パリジャン(Parisien)

浮かぶのは細長くて固いものですが、短い「パリっ子」という意味。

ものや丸いのものもあるんですよ！

長さは50cm～70cmで、太め→さによって名前が違います。一般的に思い★バゲット(baguette)のパン。クープは５本。

「杖」という意味の通り、80cmほ
どの細めのパン。皮がパリパリで、塩味であることが特徴的です。クープは７本のもの。
★バタール(ba^tard)
太さがパリジャンとバゲットやドゥー・リーブルの中間であることから「合いの子」という意味。長さは40cm

イッキンくんスタンプカード!!

くらいでクープは３本のもの。
バタール

パリジャン

株式会社

★☆★ ものしり MEMO ★☆★
焼く前の生地に入れた切れ込みのことを「クープ」と言います。
これを入れておくことで、焼きあがった時に表面にきれいな模様ができるだけでなく、パンを膨らまNIK KIN -KU
S E RVIC E
STAM P

バゲット

CARD

今すぐ直販受付でせ、内部の水分を蒸発させて、独特の軽いシットリした風味に仕上げてくれます。

kirin
c morimoto

GET!!

※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
パンでつながる情報案内
イッキンくんのくんの株式会社

こんがり !
NEWS

第0002号初版
2011年 10月 15日発行〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
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パンでつな

vol.3

イッキンくんのくんの

さてここで「パンの耳」を使った、材料適「耳」があるのは日本だけ!? 当でとっても美味しく自分流にできる、お少し調べてみる

やつの作り方をご紹介しましょう。

言葉のひとつに「パンの耳」 と諸説あるようで

パンみみのラスク < 材料・全部適量 >と言う言葉がありますね。

すが、日本 語で・パンの耳…適量

は、人のからだの・バター orマーガリン…適量

して「耳」と呼ぶのでしょうか？

部分の名前でいろ・お砂糖 /グラニュー糖…適量→

普段何気なく使っているいろなものを例える< 作り方 >

習慣があり、「耳」
を顔の端にあるものの例

1)フライパンを熱し、パン耳が全体にしっえとして、「パンの端」
を「パンの耳」と表現とりする程度バターを入れます。

したことが一般に広がったそうです。

2)バターが溶けてきたら、パンの耳を入れそれでは「パンの耳」って、どう

それ以外にも、食パンを半分に切った形が耳に見えるから、という説もあります。

て★カリカリになるまで焼きます。
焦げないように注意します。

・・・・ち・な・み・に・・・・

フランスパンなどでちょっと本格的な仕上

食パンのふちを「パンの耳」と呼ぶのはがりにしたい場合は、先にトースターで焼日本だけなんです。

いてからの方が簡単です。

欧米では「パンの耳」のことを、「heel of

3)カリカリになったら、お砂糖を入れ全体

食パンを焼成する際に、焼かれて茶色く bread＝パンのかかと」とか「bread crust＝と呼びます。
固く変質した周辺部分、俗に「パンの耳」 パンの固い皮」に絡めます。
お砂糖が溶け、照りが出てき《おりこう MEMO》

あるいは「ヘタ」と呼ばれる部分を専門用語で「表皮」と言います。

日本では主なパンといえば、食パンが挙たら火を止め、別の食器に移します。

げられますが、海外ではロールパンのよう 4) よく冷まし

昔は焦げて堅いことから、この部分をよ なものや、ドーム型の丸い皮に包まれたパけてサンドイッチを作ったりしましたが、最 ンを指すことが多いため、このような違いてから、お皿近では耳まで柔ら が表れたようです。
確かに丸型のパンでは、パンのふちがど
かい商品も販売さどに素敵に盛れています。

限定プレミアム商品のご案内

やコップ な
りつけて完 成こか分からないので「耳」という発想が浮です。

かばなかったのかも知れませんね。

(●>∀<)ノ☆+゜

今だけの美味しさをお届けします !!

12月〜2月発売の期間限定商品。数量限定販売ですので、お電話で2営業日前
までにご予約をお願いします。売切れの場合もございます。どうぞお早めに!!
★いちごフロマージュのスイートパン ‥‥‥‥‥‥1袋5個入 ￥350(税込)

PRAY FOR JAPAN!

2O11年3月の東日本大震災により亡くなられた方のご冥福をお祈りするとともに、被災

フロマージュとは、フランス語でチーズのことです。

された方に心よりお見舞い申し上げます。一イチゴ風味のチーズクリームが濃厚、デニッシュ系のパンとよく合っています。

刻も早い復興をお祈り申し上げます。

★クリームチーズのスイートパン‥‥‥‥‥‥‥‥ 1袋5個入 ￥350(税込)

弊社では引続きお客様からのお問

チーズクリームが上にのった、デニッシュ系のパンと相性バツグン!!

合せご相談には、十分配慮し対応さ

甘さ控えめで、女性にもお子様にも大人気のパンです。

せていただきます。

★キャラメル・ローフパン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 1本 ￥450(税込)
人気のキャラメルクリームを練り込んで、丁寧に巻き込んで仕上げました。
(サイズ 7.5×33.0×10.0cm・重量 500g・エネルギー 1297kcal(1本当))

お気軽にご連絡ください。

ティやお子様のお誕生日会で、食器がパン隠れた逸品

で少しビックリ、そのまま食べられることにハーフリング

２度ビックリ!!☆いつも以上に楽しんでい
ただけるのではないでしょうか。

●工場直販にて、ご予約販売しています「ハーフリング」は２個入りで２５０円、工場直販で予約販売中です。
お気軽にお問い合わせご予約ください。
★下の写真はオフィシャルウエブサイト
で詳しく紹介している、ハーフリングを使ったカレーランチの調理例です。
ハーフリングの中身はカレーだけでな
く、お好きな具材に変えていろいろ楽しん
皆さんはこんな形をしたパン見たことあ でみてください。
りますか ?「ハーフリング」という名前の、
ちょっと変わった器の形のパンです。

最近流行ってるつけパンの感覚でボ
リューム感も出て、とても美味しく召し上器の形をしているのには訳があります。 がっていただけます。
実はそのまま食べられる食器として使っていただくことができるのです。

お問合せ・ご予約 tel. 052-400-1251

シチューやグラタン、カレーを入れたり、サラダボウルとして使うな
ど、いろいろな場面で使ってもらえるように大きさも手頃です。
実際にこのパンを器としてご利用いただいている喫茶店もたくさんあるんですょっ。
一般のご家庭で利用される場合
は、普段使いというよりホームパー●調理例(ハーフリングのカレーランチ)

イッキンくんと楽しい仲間たちを紹介しますっ !!
★イッキンくん

山パン一斤サイズ、イッキンくん。
世界の平和を守る・・というのはアンコでマントのパンに任せ、もっぱらエースベーキ
ングの広報活動をがんばっています。

イッキンくんスタンプカード!!
★フランシス・ブラザース / バゲット・フランシス株式会社

フランスパン、バゲット・ブラザースのバゲット・フランシスくん。
フランシス兄弟はたくさんいて、体の長さと大きさ、おなかの飾りで見分けることができるのです。バゲットは飾り７個だよっ。

N
IK KIN -KU
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STAM Pkirin
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今すぐ直販受付でGET!!

※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
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第0003号初版 / 2012年 1月 15日発行〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

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イッキンくんのくんのこんがり !
NEWS

シュトーレン販売
大好評感謝特別号

vol.4

昨年１２月クリスマスに向けて、ドイツ伝統のパン「シュトーレン」を期間数量限定で予約販売させていただきました。
おかげさまで大変ご好評いただき、過去最高のご予約数となりました。誠にありがとうございました。

Q) 食べた感想について率直なご意見をお書きください。

シュトーレン
お客様アンケートご紹介
シュトーレンをご購入のお客様にアンケートを実施。いただいたご意見・ご感想の一部をご紹介したします。
いただいたご意見・ご要望にお応えするため精査検討し、よりよい商品をご提供ため
今後も努力してまいります。
貴重なご意見、ご回答ありがとうございました。

Q) 来年に向けてのご意見・ご要望などございましたら自由にお書きください。

※工 場 直 販ご 利 用のお株式会社

客 様 に 、本 社 受 付 に て「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。

「サービススタンプカー
IKK IN- KU N
SE RVICE
STAM P
CARDド」を配布しています。
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kirin

・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス

イッキンくんスタンプカード

今すぐ直 販 受 付でGET!!

パンでつながる情報案内 株式会社イッキンくんのくんのこんがり !
NEWS

第0004号初版 / 2012年 2月 15日発行〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

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株式会社エースベーキング発行・パンのおりこうさん情報案内

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パンでつな

vol.5

イッキンくんのくんのパンにも「へそ」があるのです!?
今回は惣菜パンや菓子パンのルーツと★あんこ好きにはこちらもおすすめ !!!

そう呼ぶ理由は「耳」と同じで、おへそもいえるアンパンに注目です！

が体の真ん中にあるからなんです！！

時は江戸時代。オランダ人がパンを食では、なぜその「へそ」があるのか？ そべているところを日本人が初めて見ました。 れには諸説ありますが、アンパンはその日本人は「餡 (あん)なしのまんじゅ 明治天皇への献上品とされていたう」
だと思ったそうです。

こともあり、桜のそんな日本で初

花びらをのせるた

めてあんこ入小倉デニッシュ

めにくぼみをりのパンが作ったとか、

小倉デニッシュは、何層にも重なったス

売り出さ

中心の餡に

イートなデニッシュパンの中に、小倉あんれたのはが入ったおやつ系のパンです。

明治時代

食べごたえもあって、午後のお茶請けにになってのもバツグン !!(*´∪｀*):+。
..*・!!

こと‥。
やっと「餡入り

４月４日は「あんぱんの日」の欧風まんじゅう」

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

１８７５年（明治８年）のこの日、ができたわけです。
きっとその一歩がなけ

よく火をミニアンパン

京都の和菓子に変わって純日本製のパ

れば、現代のクリームパンや焼きそばパン

通すためとか、饅頭もなかったかも・・！Σ(￣□￣|||)エ゛ッ!!

のように餡を包み込んで上でとじた跡だとパンの「耳」
についてご紹介しましたが、ア

ところで、エースベーキングのミニアンパ

ンパンにはナント「へそ」
があります！

ン・・・むむっ!!(*Θ_Θ*)/ へそが・・・ないっ？？どーーーしたミニアンパンっっ

限定プレミアム商品のご案内

日本を代表する花である八重桜の塩漬を添えた桜あんぱんが出されました。それを記念し４月４日が「あんぱんの日」になりました。

→(*≧Д≦)!!!!!!!!!

→にあるくぼみやへこみを指しています。

ンをお出しすることになりました。
それまでのあんぱんに工夫をこらし、ところで前号のこんがりニュースでは、 かなど‥‥様々です。

アンパンの
「へそ」
とは、アンパンの中心

明治天皇が水戸藩の下屋敷を訪れた際、・4月〜6月発売の期間限定商品をご紹介。・数量限定販売ですので、お電話で 2 営業日前までにご予約をお願いします。・売切れの場合もございますので、どうぞお早めに !!

今だけの美味しさをお届けします !!

カフェオレクリームのスイートパン

西尾の抹茶クリームのスイートパン

ピーナツバターのローフパン★甘さ控えめに仕上げたクリームが、カフ★愛知県西尾市★フィリン

ェオレの風味をより一層引き立てていて、の抹茶を使った

グの隠れた

ちょっとリッチな気分と同時に、大人な感

クリームで、抹茶

王様“ピー

覚で背伸び

のほんのりとした

ナツバター”

してみてはい苦みと、クリーム

クリームをかがですか ?

1袋5個入

￥290
(税込)

の甘さが絶妙な味わいのパンです。

巻き込んだローフパンです。お子様が好き

昨年もご好評を頂き、春にになること間違いナシ！

は欠かせないこの季節おす
すめの逸品です。

1袋5個入

￥290
(税込)

ぜひこの素晴らしい定番の味をお楽しみください。

1本

￥450

(税込)

教えてっ職人さん!
Q. 職人さんおすすめのパンを教えてください。
A. わたしがお答えします!!( 製造部長 : 名倉 )★私がお薦めしたいのはなんと言っても、「静岡メロンパン」
ですっ !!
仕上げてあります。
加えて、パンの上のクッキー生地も香り豊かな仕上がりとなっていて、全体としては、芳醇な香りとしっとりとした味わいのメロンパンになっています。
世間ではまだまだ根強いメロンパンのブームもあり、いろいろな特徴のメロンパンがあると思いますが、飲み物なしでも口溶けがよく、暖かい飲み物があれば、香静岡メロンパン

りもより楽しんでいただける、そんなメロ

これぞ、わたしの一押し!!

ンパンはなかなかないと思いますょ。

メロンパンの王様と自負しています。
まず、このパンを開発する際のコぜひ当社の職人技術を結集した、静岡

ンセプトは、地元地域・静岡のメロンのメロンパンを一度食べてみて下さい。

王様「クラウンメロン」の味を、いかに!!!!o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o!!!!!!!!

パンに生かして製品化を実現できるか？
ということから誕生しました。
原材料を吟味に吟味して、卵をふんだんに使用した贅沢な配合で、かつソフト→で弊社の特徴であるしっとりとした生地に★工場直販受付でご予約にてお買い求
めいただけます。
お手数ですが、受け取りの二営業日前までにご注文ください。
お問合せ・ご予約 tel. 052-400-1251

イッキンくんと楽しい仲間たちを紹介しますっ !!
★イッキンくん

もうおなじみ山パン一斤サイズ
イッキンくん。

★あずまさんイースト菌のあずまさん
は、パン生地の発酵に大活躍。あずまさんなしでは、みんな生まれません。

イッキンくんスタンプカード!!
★あんこちゃん株式会社

今回のこんがりニュースにも登場!!
ミニアンパンのあんこちゃん。甘ーぃあんこたっぷりで、いつもN
IK KIN -KU
S E RVIC E
STAM P

優しいあんこちゃんはみんなのアイドル(*´∪｀*):+。..*・
c morimoto

kirin

CARD

今すぐ直販受付でGET!!

※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
パンでつながる情報案内 株式会社イッキンくんのくんのこんがり !
NEWS

第0005号初版 / 2012年 4月 15日発行〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
mail@acebaking.jp
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株式会社エースベーキング発行・パンのおりこうさん情報案内

ちょっともの知り、もっと身近に、私たちとパンの情報をご案内。

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パンでつな

vol.6

イッキンくんのくんの

春日五条川さくらまつり2012開催レポート!!

お祭り開催当日は、やや風が毎年恒例になりました“ 春日さくらまつり ” 強いものの朝から晴れて天気もが、
先日 4 月 7 日（土）に開催されました。

このイベントでは、毎年新しい商品や季節

良く、絶好のお祭り日和となりました。

もう何年連続で出店させていただいている

当社からは社員が数名参加し、普段あまり商品などをご紹介し、様々なニーズにもお応でしょうか？…もちろん今年も参加しました。

体験できない地域のみなさんとのふれあいのえできるような会社でありたいと思います。

私たちがこうやって仕事をさせていただけて場を、販売活動を通じて持つ事ができました。

工場直販などももっと充実させて、日常の中のささやかな幸せを、パンを通してみなさんいるのも、やっぱりこの地域があってこそとのにお届けしたいと考えています。

思いから、少しでも地元のみなさんにお役に毎年みなさんに楽しみにしていただいてい立てればということで、毎年参加させていただ

る、パンの即売もいつも以上に大盛況で午前いています。
今回のこんがりニュースはそのレ中にはほぼ完売状態でした。
(*^o^*)

お祭りにお越しいただいたみなさん、また、

イベントブースの店頭では、当社のブースへお越しいただいたみなさん、そ→ポートをお伝えします。

して当社のパンをお求めいただいた方、本当「エースは昔から味がいい。
」「ここのパン食べたら、他のパンは食べられなくなる。
」など、ありがたい言葉をお聞きし、また来年も趣向を凝らして参加したいと、今あらためて社員ともども当社は地域のみなさ

からみなさんにお会いするのが楽しみでなりんに支えられていると実感できました。

ません。
((o(*^^*)o))→

限定プレミアム商品のご案内にありがとうございました。

・５月〜８月発売の期間限定商品をご紹介。・数量限定販売ですので、お電話で２営業日前までにご予約をお願いします。・売切れの場合もございますので、どうぞお早めに !!

今だけの美味しさをお届けします !!

カフェオレクリームのスイートパン

西尾の抹茶クリームのスイートパン

ピーナツバターのローフパン★甘さ控えめに仕上げたクリームが、カフ★愛知県西尾市★フィリン

ェオレの風味をより一層引き立てていて、の抹茶を使った

グの隠れた

ちょっとリッチな気分と同時に、大人な感

クリームで、抹茶

王様“ピー

覚で背伸び

のほんのりとした

ナツバター”

してみてはい苦みと、クリーム

クリームをかがですか ?

1袋5個入

￥290
(税込)

の甘さが絶妙な味わいのパンです。

巻き込んだローフパンです。お子様が好き

昨年もご好評を頂き、春にになること間違いナシ！

は欠かせないこの季節おす
すめの逸品です。

1袋5個入

￥290
(税込)

ぜひこの素晴らしい定番の味をお楽しみください。

1本

￥450

(税込)

教えてっ職人さん!
Q. 噂の「S 食パン」って他のパンとどこが違うの？
A. わたしがお答えします !! ( 上藤顧問 )★違いは３つのポイント!

「原材料、
型比容積、
職人技」
ですっ !!
「１等粉」
「２等粉」
「３等粉」
「末粉（すえこ）」と分類しています。
当社の S 食に使用する小麦粉はもちろん「特等粉」を使用しています。その他の原材料もハイグレードのものを厳選し、キメが細
かいしっとりとしたパンに仕上げています。
２．型比容積の違い
S 食パン

S 食パンを焼くときのパン型（金属の箱）

１．原材料の違いの大きさと比較して、中に入れる生地の割合

みなさんもご存知の通り、パンの原材料はが多いため、ずっしりとした重量感とキメが細小麦です。少し専門的になりますが、ただ小かい内層になります。実際にパンを持つとそ麦と言っても、その一粒の中で中心部は灰分の重量感を感じて頂けると思います。

が少なくなっています。また中心の方が白く、

３．熟練した職人技

タンパク質の量も少なくなる傾向があります。

当社は食品添加物の使用を極限まで減ら

そこで、主にこの中心部分からとれるもの

す努力をしています。そこで必要になるのはを上級粉といい、乳白色または淡黄色の冴え

熟練した職人の技です。パンは生き物、日々た色をしています。逆に表皮近くからとれる

変化します。職人は毎日一番美味しく仕上が下級粉は、タンパク質も多くなり色がくすんでる状態を各工程で見極める技が必要になりま

茶褐色を帯びてきます。これらの成分の違いす。当社は創業当初より熟練した職人技に→で小麦粉は、
その灰分値を計測して「特等粉」 よってこの極上のパンを仕上げています。

イッキンくんと楽しい仲間たちを紹介しますっ !!
★フランスパンのフランシス・ブラザース登場!!
長さや太さ・切れ目の飾りの数で★パリジャン・フランシス★バゲット・フランシス

判る、フランシスブラザース。

★バタール・フランシス★ドゥーリーブル・フランシス

イッキンくんスタンプカード!!
★クーペ・
フランシス

株式会社

★フィセル
・フランシスNIK KIN -KU
S E RVIC E
STAM Pkirin
c morimoto

CARD

今すぐ直販受付でGET!!

※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
パンでつながる情報案内 株式会社イッキンくんのくんのこんがり !
NEWS

第0006号初版 / 2012年 5月 15日発行〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
mail@acebaking.jp
オフィシャルウエブサイトもどうぞご覧ください。

ちょっともの知り、もっと身近に、私たちとパンの情報をご案内。

株式会社エースベーキング発行・パンのおりこうさん情報案内

こんがりNEWS!

情報案内

がる
パンでつな

vol.7

イッキンくんのくんのNEWデザイン配送車。発進!!!
一般のお客様にも当社の商品や仕事への取り組みをアピールしようと、2O12 年 4 月から一部の配送車両のウインドガラスの部分にデコレーション・デザインを施しました。

る、“ 私たちの仕事により皆様の幸せを彩る ”
そんな想いが込められています。
そして、後部ハッチの部分には、パンが一番美味しい瞬間をイメージしています。また、メディア情報media information!
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

地元西尾張のケーブルテレビ「クローバーテレビ」の番組“ 街のがんばる企業 ”
で弊社を紹介していただきました。
5 月 16 日～ 5 月 31日に放映されました。

デザインはいろいろと検討し、左側面には

ここには「美味しい」と実感できる商品を提パンが製造される過程をイメージしました。

供したいという強い想いが込められています。

★弊社商品は工場直販しております

わたしたちの仕事を、職人のパンに対するこちらの車両は主に名古屋市中区を走って

詳しくはお電話にてお問合せ頂けます

姿勢も含め、お客様にお届けしたいという想います。随時、デザイン車の台数も増やしていが込められています。

いく予定です。

問合せ予約 tel.052-400-1251

また、右側面には「私たちの仕事の先にある輝きとは何か？」という成功のイメージを表現しています。子供たちが安心してパンを食べ、“ 美味しい ”と言える。その周りで家→→族のみんなも幸せな気分になれ

はじめまして。Super Rookie!! 毎日が初体験、がんばりますっ!!!
本社事務所勤務の村岡です。
趣味は、ピアノ演奏、音楽鑑賞、読書。
将来の夢は、これから先いろ
いろなことを経験して視野を広げることです。
入社してまだまだわからないことや慣れない部分がありますが自分なりに小さな努力をコツコツと重ねつつ慣れていきたいです。

田中さん24年間、お疲れさまでした。
本社事務所勤務の田中和枝さんがこの度、定年退 職を迎えられました。
２４年もの長い間勤務していただき、
当社の事務関係全般の仕事を支えていた営業に配属の三品です。
趣味は、野球観戦。
将来の夢は、独立してお店を開業することです。
毎日一生懸命取り組んで一日でも早く仕事を覚えていきたいです。
よろしくお願いします。

だきました。当社営業マンをはじめお客様からの信頼も厚く、その仕事は丁寧か
つ正確で素晴らしいものでした。
本当にお疲れ様でした。そしてありがとうございました。

イッキンくん・ぬりえコンテスト開催中!!
作品受付期間

7月20日〜8月31日まで
イッキンくん・ぬり
えコンテスト応 募用
紙

応募資格
応募期間
応募要項

応募方法

応募先

賞

最優秀賞 / 金賞/ 銀賞 / 銅賞 /エースベーキング賞などを用意しています。
ご不明な点は「ぬりえコンテスト事務局」までお問い合わ
なお、作品の審査
せください。
・選考基準等に関するお問い合わせ株式会社エースベには、お答えできーキング「ぬりえませんのでご了承
コンテスト事務局
ください。
」
TEL : 052-400-1251/ FAX : 052-40
9-5300 / メール :mail@acebaking.jp
ご応募いただいた
皆様の個人情報は，当コンテスト関連の
このコンテストに応募
発送以外の目的にいただきました個は利用いたしませ
人情報に
ん。
つきまし
基づき厳重に管理て、個人情報保護させていただきま法並びに、弊社プす。
ライバシーポリシーに

個人情報の取扱いについて

応募者記入欄

アンコちゃん

あずまさん

応募者氏名

c morimoto kirin

応募作品の著作権・利用権は、株式会社エースベーキ
応募者多数の場合ングに帰属するもは受付期間内でものとします。
、ご応募を締め切
ぬりえコンテストの内容
らせて頂く場合がございます。
は予告なく変更になる場合がありますので、あらかじめご了承ください。
（保護者の方へお願い。応募者とご一緒に
以下の各項目をて
いねいにご記入く
ださい。）
ヨミガナ

ヨミガナ

保護者氏名

〒

さい

ねんれい

月 31 日到着分まで有効。

〒452-0962 愛知県清須市春日社子地
62 番地
株式会社エースベ
ーキング「ぬりえコンテスト事務局
」宛

問い合わせ

その他

日 〜 2012 年 8

審査結果の発表は
9 月下旬〜10 月上旬を予定しています。
作品は「ぬりえコ
ンテスト事務局」にて厳正に審査し、入賞
載し結果発表する
作品はウエブサイ
予定です。また、
ト、本社特設展示
作品は一般のメデ
会場などで展示掲
ィアや、情報案内に
入賞者への賞品の発送は 10 月中旬〜も掲載させていただくことがござい下旬頃を予定して
ます。
おります。

バゲット・
フランシスくん

イッキンくん2012 年 7 月 20

本社 2F 事務所にて配布しております「ぬりえコンテスト応募用用紙 (PDF データ紙」をご利用いた) をダウンロードし
だくか、当社ウエ、プリンタで A4
ブサイトから応募
ご応募はお一人様
サイズに印刷したものをご利用くだ
1 点まで直筆に限りさい。
ます。複数のご応
画材は色鉛筆、水募は全作品が無効
性ペン、クレヨンとなりますのでご注意く
等種類は問いませださい。
応募作品は返却でん。( 特殊な厚みの出る
きませんのであら
画材は控えてくだ
かじめご了承ください。)
さい。
「ぬりえコンテスト応募用紙」裏面に必要事項をご記
入の上、本社 2F「ぬりえコンテスト事務局」までご事務所受付まで直郵送ください。
接お持ちいただくか、下記
作品の「ぬりえコ
ンテスト応募用紙」はできるだけ折らずにご記入いただいた
封筒に入れ、ご郵
必要事項が読み取送をお願いします
り不可能な場合、。
ご応募に関する諸やむを得ず応募作
費用は応募者のご品から除外させて負担とさせていた頂く場合がござい
だきます。
ます。

審査発表

各

小学生までのご応募に限らせていた
だきます。

ご 住 所

T E L

ヨミガナ

なまえ

都道
府県

株式会社

ご意見・ご要望株式会社

ぬりえコンテスト開催のご案内
もうおなじみ !? 当社のイメージキャラク

もしかしてもしかすると、この応募が芸術

ター「イッキンくん」とその仲間たちをテー

家への第一歩。
。大チャンスかもしれません

マに「がんばれ !! イッキンくん・ぬりえコン

よっ (^_^;) ぜひぜひ、たくさんの方のご応募

テスト 2012」を開催中です。

をお待ちしています。
応募用紙は本社事務所 2F 受付にて配布しじっくりバッチリ作品を完成して、7 月 20 日ています。また、オフィシャルウエブサイトから 8 月 31 日の応募期間内に当社「ぬりえ(http://acebaking.jp) からもダウンロードしコンテスト事務局」までご応募ください。

ていただけます。

→

6月から応募用紙の配布を開始しています。

イッキンくんと楽しい仲間たちを紹介しますっ !!
★夏バテなんかに負けないぞっ!!☆スタミナ補給はまかせなさーぃ!!
★どこから食べても☆カロリーMAX!!高カロリーシスターズ。
チョ
★カロリン

ナ
★カロリー
揚げパンの定 番、
揚げあんパン。
甘さ控えめで、あんこぎっしりがマス
トなのです。

イッキンくんスタンプカード!!

★カロリナ

初めての体験揚げ
クリームパン。
それはもうデザー
ト !? スイーツ感覚
で召し上がれっ。

株式会社

N
IK KIN -KU
S E RVIC E
STAM Pーゼ

揚げパンはカレーパン以外ないでしょ。
中辛で食べやすい、風 味豊かなまろやか仕上げです。

kirin
c morimoto

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今すぐ直販受付でヌ★カロリー

揚げたてが超おすすめの揚げチョコパン。
揚げたてホカホカ中身
トローリ。ビターな大人味が最高ですっ。

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※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
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NEWS

第0007号初版 / 2012年 7月 15日発行〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
mail@acebaking.jp
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こんがりNEWS!
内

報案
パンでつながる情

ikkin-kun!
c morimoto kirin

vol.8

イッキンくんのくんの夏本番! 暑いときにこそ食べたいおすすめパン!!
角食パンを使った老舗の逸品 フルーツサンド
東京・新宿の老舗フルーツ専門店“ 新宿高野 ”さんのお店です。厳選された素材とフルーツ専門店ならではのノウハウは、最高のメニューを生み出しています。
おススメのフルーツサンドは、素材自体が極上かつ新鮮で、甘さ控えめの生クリー
ムがよりフルーツの味を引き立てています。
使われるパンも冷やされていて、これからの時期にぜひ食べていただきたい極上

フルーツサンドの逸品です。

タカノフルーツパーラーJ
R 名古屋高島屋店
ジェイアール名古屋タカシ
マヤ 4F
tel. 052-566-3984

COOL!でHOT!!な クレマポアン
岐阜県各務原市で知らない人はいない
名店“YAZAWA2”。夏におススメの一品はクレマポアンを使用したメニューです。
熱々デニッシュ生地の香りを豊かなパンと冷たいソフトクリームが食欲 MAX!! メー
プルシロップをかけて食べるとより一層味
わい深くなります。これからの時期が一番（ヤザワツー）YAZAWA２
3
岐阜県各務原市三井町 2-6
日：無休
定休
555
2-0
3-8
058
tel.

クレマポアン

美味しく食べられると思います。
どこかで見たことあるって方…味を感じていただくと違いが分かりますょっ!!

限定プレミアム商品のご案内 ・７月〜１O 月発売の期間限定・数量限定販売商品のご紹介。お渡し２営業日前までにご予約を!!
・お問合せ・ご予約はお気軽にお電話ください。

今だけの美味しさをお届けします !!

ラズベリーローフパン

ネーブル&カレンズのスイートパン★ラズベリー独特の甘酸っぱさと、鮮や★香り豊かなネーブルと、暑い時期にはかな色が特徴です。爽やかなラズベリー

ピッタリの爽やかなオレンジで作ったマー

ご予約 tel. 052-400-1251

バナナ&カレンズのスイートパン

ジャムに歯切れのよい食感の生地がより マレードのハーモニー。スイートなパン生
一層美味しさを際立たせています。

地との相性が抜群です。

＊昨年度季節限定商品販売量№1★バナナの果肉とピューレで作った、風味

1本

￥450

(税込)

1袋5個入

￥300
(税込)

豊かなバナナジャムと、
スイートなパン生地との相性が絶妙なパンです。

1袋5個入

￥300
(税込)

教えてっ職人さん!
Q. 職人さんおすすめのパンを教えてください。
A. わたしがお答えします !!(仲藤係長 )★私がお薦めしたいのはなんと言っても、「ハイジ」
ですっ !!
白くて丸くてとてもかわいらしい「ハイジ」 系のパンのように噛めば噛むほど、小麦本来
は、ソフトな食感の甘みのあるパンです。

の味をしっかりと楽しめる、毎日食べても飽き

甘味があるにもかかわらず低カロリーで、 のこないシンプルなパンです。
ソフトな食感でありながら、あたかもハード

実はこのパン「ハイジ」は、名古屋市内の超有名シティーホテルで、お客様のお食事にお出しするパンとして長年ご愛顧いただいている商品なのです。
見た目もかわいく、シンプルで味わい深い
パンだからこそ、料理を引き立てるのに最高
で、いろいろなソースをつけても、スープなどに合わせて食べても、お楽しみいただけると思います。(*´∪｀*):+。..*・

イッキンくん・ぬりえコンテスト開催中!!

7月
月20日〜
日〜8月
月31日
日まで
まで

作品受付期間
作品受付期間もうおなじみ !? 当社のイメージキャラク
ター「イッキンくん」とその仲間たちをテーマに「がんばれ !! イッキンくん・ぬりえコン
テスト 2012」を開催中です。
6月から応募用紙の配布を開始しています。
じっくりバッチリ作品を完成して、7 月 20 日
から 8 月 31 日の応募期間内に当社「ぬりえ紙えコンテスト応募用
イッキンくん・ぬり
応募資格。
限らせていただきます
小学生までのご応募に

応募期間〜 2012
2012 年 7 月 20 日で有効。
年 8 月 31 日到着分まから応募、当社ウエブサイト」をご利用いただくか
えコンテスト応募用紙
ださい。
配布しております「ぬり刷したものをご利用く本社 2F 事務所にてリンタで A4 サイズに印
い。
をダウンロードし、プますのでご注意くださ
用紙 (PDF データ )全作品が無効となります。複数のご応募はださい。)
1 点まで直筆に限り一人様の出る画材は控えてく
ご応募はお問いません。( 特殊な厚み
ン、クレヨン等種類は
画材は色鉛筆、水性ペ
イッキンくんい。
了承くださせんのであらかじめご
応募作品は返却できま持ちいただくか、下記
事務所受付まで直接お記入の上、本社 2F」裏面に必要事項をご「ぬりえコンテスト応募用紙ます。
までご郵送ください。
れ、ご郵送をお願いし「ぬりえコンテスト事務局」
だけ折らずに封筒に入ございます。
スト応募用紙」はできる除外させて頂く場合が作品の「ぬりえコンテ
むを得ず応募作品からな場合、や事項が読み取り不可能
ご記入いただいた必要せていただきます。
は応募者のご負担とさご応募に関する諸費用

応募要項

応募方法

コンテスト事務局」までご応募ください。

市春日社子地 62 番地〒452-0962 愛知県清須ト事務局」宛
ング「ぬりえコンテス
株式会社エースベーキ
あずまさ

応募先

ん

もしかしてもしかすると、この応募が芸術家への第一歩。
。大チャンスかもしれません

イッキンくんスタンプカード!!

よっ (^_^;) ぜひぜひ、たくさんの方のご応募をお待ちしています。

審査発表

各

バゲット・
フランシスくん

賞

問い合わせ

掲
定しています。
設展示会場などで展示
9 月下旬〜10 月上旬を予エブサイト、本社特審査結果の発表はす。
審査し、入賞作品はウ
ただくことがございま
スト事務局」にて厳正に
案内にも掲載させてい作品は「ぬりえコンテ
般のメディアや、情報です。また、作品は一載し結果発表する予定ます。
なまえ は 10 月中旬〜下旬頃を予定しており入賞者への賞品の発送
ています。
ねんれい
キング賞などを用意し銀賞 / 銅賞 / エースベー
最優秀賞 / 金賞 /株式会社
さい。
までお問い合わせくだください。
コンテスト事務局」
できませんのでご了承
ご不明な点は「ぬりえい合わせには、お答え
考基準等に関するお問
なお、作品の審査・選ト事務局」
ング「ぬりえコンテス
baking.jp:
株式会社エースベーキ
mail@ace
5300 / メール/ FAX : 052-409TEL : 052-400-1251

アンコちゃんc morimoto kirin
さいん。
的には利用いたしませ
テスト関連の発送以外の目
ーポリシーにの個人情報は，当コン
びに、弊社プライバシ
ご応募いただいた皆様て、個人情報保護法並
個人情報のた個人情報につきましストに応募いただきまし
取扱いについて このコンテていただきます。
基づき厳重に管理させその他るものとします。
スベーキングに帰属す
用権は、株式会社エー合がございます。
応募作品の著作権・利を締め切らせて頂く場
さい。
付期間内でも、ご応募
あらかじめご了承くだ
応募者多数の場合は受合がありますので、
予告なく変更になる場
ぬりえコンテストの内容は入ください。）
各項目をていねいにご記。応募者とご一緒に以下の応募用紙は本社事務所 2F 受付出配布して株式会社（保護者の方へお願い

応募者記入欄
ヨミガナ

ヨミガナ

保護者氏名

応募者氏名
T E L
〒

います。また、オフィシャルウエブサイト(http://acebaking.jp) からもダウンロードしN
IK KIN -KU
S E RVIC E
STAM P

ヨミガナ

都道
府県

ご意見・ご要望

株式会社ていただけます。
c morimoto

kirin

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※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
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第0008号初版 / 2012年 8月 15日発行〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
mail@acebaking.jp
オフィシャルウエブサイトもどうぞご覧ください。

内

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パンでつながる情

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こんがりNEWS!
vol.9

ikkin-kun!
c morimoto kirin

イッキンくんのくんの

今年７月４日に工場見学会が開催されま

見上げると、先ほどの出荷場で目にした食この生地が焼かれると中はふわふわで表した！今回参加いただいたのは、春日小学

パンが焼きたての状態で、たくさん製造ライ

面は香ばしいエースベーキングのパンがで校２年生の児童１６名のみなさんです。

ンを流れているのが見えます。見学したみん

きあがるわけです。

それでは見学会に参加してもらったみん
なと一緒に、見学会の内容の一部とエース
ベーキングの工場をご紹介しましょう。

なは、こんなにたくさんの食パンを見るのは初めてで驚きの声がいっぱいです。

さて、工場の中で実際にパンの製造過程を見た感想はどうだったかな?
パンのこと、働いてる職人さん、パンにか

工場見学会開催!!

関るいろいろなことを、少しでも体験してもまず工場に入って最初に見学してもらう

次は焼成前のパン生地を実際に触ってらえたことはとてもよかったと思います。

のは、「出荷場」と呼ばれるところです。こもらいました。まだ焼く前の生地は、ネバネ

こで次々と流れてくる焼きたての食パンや、 バしたりムチムチしたり、これがパンになる

工場見学会についてのお問い合わせは、いろいろなパンを梱包したり仕分けたりしなんて不思議でしょ。パンは軽いイメージ

本社までお気軽にどうぞ(*Θ_Θ*)/て出荷してお客様に届けます。

がありますが、生地の状態では以外とずっ本社tel.O52-4OO-1251

しりとした重みを感じて弾力があります。

ホームページ http://acebaking.jp

そこから少し奥に進み工場1階の頭上を限定プレミアム商品のご案内 ・９月〜１１月発売の期間限定・数量限定販売商品のご紹介。お渡し２営業日前までにご予約を!!
・お問合せ・ご予約はお気軽にお電話ください。

今だけの美味しさをお届けします !!

紫イモのローフパン

マロンクリームのスイートパン

ご予約 tel. 052-400-1251

パンプキンクリームのスイートパン★秋の定番!!しっとりとしたマロンクリーム

今秋一押し！！

は、栗の甘みがふんわりと広がります。
・サイズ:タテ9.5×ヨコ8.5×厚さ1.5㎝

1本

￥450

1袋5個入

・重量：36g（1個当たり）

￥350

(税込)

(税込)

★紫イモは話題のアントシアニンを多く含み、老化防止や生活習慣病に良いとされています。独特の甘みの紫イモをしっとりとしたパン生地で包みこんで焼き上げました。

★濃厚な味わいのカボチャのクリームが実

1袋5個入

￥350

(税込)

りの秋を実感させる味です。
・サイズ:タテ9.5×ヨコ8.5×厚さ1.5㎝
・重量：36g（1個当たり）

教えてっ職人さん!

わたしがお答えします!!

Q. 職人さんおすすめのパンを教えてください。
A. わたしがおすすめするのは、「S食」ですっ。
想い返すと、私が２４歳の時、会社面接に来た帰りにサンプルとして渡されたパン・・それが焼き立ての S 食でした。

小林主任

元々パンは好きだったのですが、家に帰って食べた時、今まで食べた事のないキメの細かさとしっとり感に心を奪われました。
『こんな美味しいパンを作る会社で働きたい！』そう決意しました。美味しいパン作りに携われる事を誇りに思いながら本日に至っています。
この「S 食」は、“ 業務用最高級パン ”
を看板商品とする当社の顔のような商品です。このパンの味を知れば、たちまち虜(とりこ) になると思いますよ。
皆様もぜひ一度お試しください。

学生インターンシップ受入
8 月 20 日～ 31 日の 2 週間、大学生の就労体験の受入をさせていただきました。
来ていただいた学生さんは、愛知学院
大学 3 年生の金井くんと、名古屋文理大
学 2 年生の竹内さんの 2 名です。
主にパンの製造業務に就いてもらい、ク
ロワッサン・デニッシュライン、包装・出荷ライン、食パンラインを体験していただなど様々な発見をして、２週間無事に完走

きました。お二人とももちろんはじめてで、 することができました。
当社に来ていただき本当にありがとうご
慣れない事も多く大変だったと思います。
それでも社会の厳しさや仕事のやりがい

ざいました (*´∪｀*):+。..*・

ぬりえコンテスト応募締切。
「イッキンくん・ぬりえコンテスト2012」は、8月31日をもって応募受付を終了いたしました。期間中全国からたくさん

イッキンくんスタンプカード!!

のご応募をいただきありがとうございました。
応募作品は、これから厳正な審査をさせていただき、各

株式会社

賞を決定いたします。

バゲット・フランシスくん

イッキンくん

受賞作品は本社にて特別展示されるほか、ホームペー
ジや情報誌などで審査結果発表を掲載予定ですのでどうN
IK KIN -KU
S E RVIC E
STAM P

アンコちゃんc morimoto kirin
ねんれい

c morimoto

kirin

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今すぐ直販受付で

あずまさん

なまえ

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※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス

ぞ楽しみにお待ちください。

さい

株式会社

「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
パンでつながる情報案内 株式会社イッキンくんのくんのこんがり !
NEWS〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
mail@acebaking.jp

第0009 号初版 / 2012年 9月 15日発行 オフィシャルウエブサイトもどうぞご覧ください。

内

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10

vol.

ikkin-kun!
c morimoto kirin

イッキンくんのくんの

岡崎営業所に工場直送小売り告知看板を設置!!
岡崎営業所に工場直送小売り告知看板を設置!!
アピールが足りないっ!?
今年 8 月 22 日、岡崎営業所の正面出入口横に「業務用高級食パン・工場直送！
一般小売販売」の看板を設置しました。

の高級食パンを少しでも身近に感じてもら

岡崎営業所の工場直送一般小売り販売

い、みなさんにお届けしたい。
また営業所

は、
ご予約専用での限定販売となります。

にも気軽に立ち寄っていただきたい。
地域のみなさんへの想いを込めて今回さい。
工場より直送した商品を、受付にてお渡しできます。

看板の設置をいたしました。

岡崎営業所の前は交通量も多い主要道

お渡しの２営業日前までにご注文くだご紹介する工場直送小売り対応の業務取扱い商品・ご不明な点は、どうぞお路ですので、今まで前を通られるお客様に用食パンは各種取り揃えておりますので、 気軽にお問い合わせください。

は、この会社名どこかで聞いたことあるし

街角のパン屋さんとはひと味違う業務用「どうもパン屋さんっぽいんだけど…。
」と、 食パンをどうぞお召し上がりください。
なお予約販売となっておりますので、詳分りづらかったと思います。

しくは本社受付または岡崎営業所まで問

これでは全然アピールが足りません !!
一般にはなかなか手に入りづらい業務用

ご予約・お問合せお待ちしております。
岡崎営業所 ご予約・お問合せ〒444-2134 岡崎市大樹寺 1-1-23
営業時間

9:00〜17:00

tel. 0564-24-4416

い合わせ下さい。

私たちがお待ちしています。お気軽にお越しください。

限定プレミアム商品のご案内 ・９月〜１１月発売の期間限定・数量限定販売商品のご紹介。お渡し２営業日前までにご予約を!!
・お問合せ・ご予約はお気軽にお電話ください。

今だけの美味しさをお届けします !!

紫イモのローフパン

マロンクリームのスイートパン

本社ご予約 tel. 052-400-1251

パンプキンクリームのスイートパン★秋の定番!!しっとりとしたマロンクリーム

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は、栗の甘みがふんわりと広がります。
・サイズ:タテ9.5×ヨコ8.5×厚さ1.5㎝

1本

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1袋5個入

・重量：36g（1個当たり）

￥350

(税込)

(税込)

★紫イモは話題のアントシアニンを多く含み、老化防止や生活習慣病に良いとされています。独特の甘みの紫イモをしっとりとしたパン生地で包みこんで焼き上げました。

★濃厚な味わいのカボチャのクリームが実

1袋5個入

￥350

(税込)

りの秋を実感させる味です。
・サイズ:タテ9.5×ヨコ8.5×厚さ1.5㎝
・重量：36g（1個当たり）

教えてっ職人さん!

わたしがお答えします!!

Q. 職人さんおすすめのパンを教えてください
A. 私がお薦めするのは、「カンパーニュ食パン」です
普段は主にハード系のバゲットなどの製品を、成型から焼成までを担当しています。

朝田係長
小林主任

わたしがお薦めしたいのは「カンパーニュ食パン」
です。

弊社の製品は、本場ドイツの酸味の強いカンパーニュとは異なり、独自に日本風にアレンジしたカンパーニュです。
サンドイッチにする場合、どのような具材を選ぼうとも相性抜群のパンで、ほのかな酸味が具材の最高の引き立て役となります。
また昨今の健康志向が高まっている中、このパンはライ麦粉を使用していますのでミネラルも多く、特に女性の方々に好まれるパンに仕上がっています。

新人さん★いらっしゃい !!
今年８月から本社勤務をしている営業の植村です。最近は仕事にもだいぶ慣れて、社内でもニック
ネッームで呼んでもらえるようになりました。
趣味は犬の銀次郎との散歩です。
一日も早くお客様に信頼してもらえるように、日々
全力でがんばります!!

ぬりえコンテスト!間もなく審査結果発表!!
ぬりえコンテスト!間もなく審査結果発表!!
もうおなじみ!?当社のイメージキャラクター「イッキンくん」とその仲間たちをテーマに「イッキンくん・ぬりえコンテスト2012」を開催中です。
応募期間中、全国各地からたくさんのご応募をいただき、おかげさまで8月31日をもって受付を終了いたしました。本当にありがとうございました。
なお応募作品は、ぬりえコンテスト事務局にイッキンくんスタンプカード!!

します。
株式会社

イッキンくん

受賞作品は本社にて特別展示されるほか、オフィシャルウエブサイトや「こんがりニュース」なN
IK KIN -KU
S E RVIC E
STAM P

どで、審査結果発表と同時に掲載予定ですのであずまさん

アンコちゃんc morimoto kirin

なまえ
ねんれい

さい

株式会社

c morimoto

kirin

CARD

今すぐ直販受付でバゲット・
フランシスくんて、厳正な審査をさせていただき各賞を決定いた

GET!!

※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス

どうぞ楽しみにお待ちください。

「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
パンでつながる情報案内 株式会社イッキンくんのくんのこんがり !
NEWS

第0010号初版 / 2012年 11月 1日発行

〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
mail@acebaking.jp
オフィシャルウエブサイトもどうぞご覧ください。