企画戦略部の2022年おさらいジャーナル

2023 winter

ポスターデザイン

季節のブレンド
まるでチョコのような春の匂い・芽吹き・空のかすみ

父の日はパパにぱぱっと

2022 年も沢山のシーズナルブレンドが発売されました。

春には、「芽吹く春のブレンド」が発売。薄緑色の爽やかな

父の日はポストカードを配布しました。父の日企画会議にて、お父さ始めに「バレンタインブレンド」。年間のブレンドの中でも案内イラスト、そしてブレンド 名通りの明るくバランスの毎年売れ行きの良いシーズナルブレンド です。まるでチョ取れた味わい。お気に入りのタンブラーに入れて持ち出しコの様な風味のコーヒーをイメージして作られました。ドたくなる、華やかな春の陽気を感じるコーヒーでした。

んに直接ありがとうは言いにくい…簡単に伝えられるカードを作ろう。「キャッチフレーズはどうする？」と白熱した空気に。そんな中、寡黙な焙煎師がつぶやいた「ぱぱにパパっと…」がそのまま起用されリッパーに板チョコが刺さっている写真も印象的でした。

ました。

新感覚アイス

お父さんへメッセージ「 サマーブレンド」はシーズナルブレンドの中で唯一アイ

父の日イラストポストカードは裏面がメッセージのチェックリストになっており、お父さんに伝えたい項目にチェックを入れてそのまま渡ス向けのブレンドです。フルーティーなアイスコーヒーとせる「ありがとうチェックシート」仕様にしました。

いう提案もここ 3 年ほど続けたことで認知度が上がり、新しいアイスコーヒー の魅力を知って貰えたかと思います。

「ふぅ～」「ほぉ～」「はぁ～」2022.2 バレンタインブレンド

2022.3 芽吹く春のブレンド

ショッピングサイトに、「いつもお仕事お疲れ様」の項目にチェックを入れてお父さん宛の荷物と一緒に送ってください、というお客様がおられました。上手く使ってくれているなと感じました。

3 部作の完結編

冬は「思わず息がこぼれるブレンド」と「クリスマスブレ「秋のほっこりブレンド」の登場は昨年が 3 回目であり、3ンド」の 2 本立てでした。「思わず息がこぼれるブレンド」

部作の完結編でもありました。2 年前の秋は緊急事態宣言

はとにかくブレンド名が長いのも特徴の一つでした。そのもあり、会えない二人がそれぞれの場所で月を見ながらコー

名前の長さに、はにかみながら注文されるお客様がいたとヒーを飲んでいるというス トーリーで始まったブレンド

か、いないとか…。その結果「おもこぼブレンド」というが、昨年やっと二人一緒にコーヒーを飲むことができたと愛称がつきました。

いう物語でした。

2022.6 父の日ポストカード・ありがとうチェックシート

2022.9 秋のほっこりブレンド完結
クリスマスブレンド 2022
くつろぎすぎるサンタさん

2022.11 冬ブレンド

2022.12 クリスマスブレンド

あなたはどっち派？

くつろぎすぎるサンタさん「クリスマスブレンド」はショートケーキを食べながら、ブレンドの内容を決めたコーヒーです。イラストにはプレゼントを届けるのをサボってゆっくりするサンタさん。ほろ苦く、お口の中で生クリームとの相性が抜群でした。「思わず息がこぼれるブレンド」とどちらも人気で、両方とも使って頂くお得意先様も多くいらっしゃいました。今年も皆さんに「美味しい」、「面白い」と言って頂けるようなシーズナルブレンドを企画していきます。

夏はサマーブレンドのポスターが好評でした。「あなたはどっち派？」というキャッチフレーズと、萩原アイスコーヒー・サマーブレンドをシーソーに例えたデザインのポスターです。実はこの二つのアイスコーヒー、同じイラストではなくひとつずつ手描きなのがポイントで、レトロ系のコーヒーの方が、若干、レトロな色味に…。このポスターを額縁に入れて飾ってくれたり、「うちの取り扱いはこっちのコーヒー！」と直接文字を書き込んで貼ってくれたり、飾る場所にも個性があるのが面白い企画でした。

季節を彩った商品たち
毎年、季節のイベントに合わせて商品企画を考えており、2022 年は 4 つの新商品が生まれました。ホワイトデーに「白いロマンチックミックス」、母の日には「こーひーぱれっと」、父の日には「窓辺のカフェタイムセット」、最後に「クリスマスギフト」を販売しました。

世界にひとつだけの珈琲
季節の商品それぞれにテーマがあり、母の日「こーひーぱれっと」では色と珈琲を組み合わせ、渡すお母さんに合わせて世界にひとつだけの特別なコーヒーを作れる楽しみをコンセプトにして作成しました。
2022.6 サマーブレンドポスター

お互いの想いを、言葉に変えて

2022.5 母の日

父の日の「窓辺のカフェタイム」ではゆっくりと手紙を読む
父親の姿を想像したパッケージ、「クリスマスギフト」ではク喫茶店に行こう「喫茶店に行こう」をテーマに作成した母の日のポスター。

リスマスブレンドのドリップバッグにトナカイとサンタさん

初めての喫茶店は、お母さんと一緒だった。その思い出を振り返り、「わの季節感満載のデザインにしました。どちらも、地元・灘区

たしの喫茶店好きは、お母さんゆずり。」というフレーズがキャッチのケーキ屋さんのお菓子と珈琲を詰め合わせた商品でした。

萩原珈琲は真面目です2022.5 母の日ポスター

フレーズになりました。
今年は見るだけで楽しくなる、お客様の話題になるようなものを作っ
2022.6 父の日

2022.3 ホワイトデーていきたいです。

社内企画賞にも選ばれた「白いロマンチックミックス」は、パッケージにこだわりました。「萩原珈琲は真面目です」のキラーワードが印象的でした。男たちの恥ずかしい気持ちを解決したいというコンセプトが合致したのか、販売後すぐの完売という結果になりました。
季節の商品は主に渡す人、渡される人のどちらもが楽しめる商品設計を心がけており、思惑通りに進まないこともありますが、社員の知恵、地元・灘区のケーキ屋さん、イラストレーターさんに協力してもらいながら考えています。今年も季節のイベントを楽しんでもらえるように知恵を絞っていきたいです。

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ホームページお客様とイベントで交流すべて魅せます。工場公開 DAY

直接の美味しいの声

2022 年は、対外的なイベントがとても多くありました。

9/14 〜 9/19 に『大丸神戸店』で開催されました「神戸市（いち）」。神戸の特産物や名産一つ目は、9/1・10/1 に開催しました「焙煎工場一般公開ＤＡＹ」。普段は、お得意先様や物が特設会場で販売されるイベントに、ラジオ関西様とのコラボカフェ「街風カフェ」

関係者の方にしか公開していない焙煎工場を、一般のお客様にも見学していただく企画でで珈琲を提供させていただきました。直接、お客様からのお声をいただける有意義な時した。工場内で生豆の処理から炭火で豆が焙煎されるまでを見学していただいた後、萩原間でした。

珈琲の歴史や取り組みを学んでいただき、最後は珈琲の淹れ方講座で幕を閉じました。

萩原珈琲のどこでもカフェ
11/23 〜 11/26 に出店しました「摩耶山グリーンスローモビリティ」。六甲山・摩耶山で行われた交通社会実験に、萩原珈琲は手づくりキッチンカーで参加しました。参加メンバーで話し合い、飾り棚やランタンなどを選び、世界にひとつだけのキッチンカーをつくりました。季節が移ろうなか、ホットコーヒーやおもてなしで、山上の皆様を温めることができたのではないでしょうか。

神戸代表。萩原珈琲 !?
12/10 に開催されました「シアトル神戸姉妹都市連携 65 周年記念」の交流イベント。シアトルの「エスプレッソ ビバーチェ」様の店舗とオンライン中継で繋ぎながら、お互いの歴史や抽出方法などについて、見識を深め合う内容でした。神戸の代表として、珈琲の魅力を発信できたと思います。

神戸の魅力を発信、仕事旅行「仕事旅行」様の企画『おためし移住 × ワーク』の方の受け入れ。3 日間で、焙煎工場見学・座学（歴史、取り組み）・作業場研修・珈琲の飲み比べ・好みのブレンドで抽出体験・直営店研修を行う内容の濃い仕事体験です。４名の方に体験していただきました。
萩原珈琲を通し神戸という街を好きになっていただき、将来的に移住のきっかけになれば、こんなに嬉しいことはないと思います。今年も「萩原珈琲」の魅力を発信できるイベントへの参加を積極的に行っていきます。

新デザインは喫茶によくあった〇〇!?
長年、ご愛顧いただいたワンドリップのデザインを 4 月にリニューアルしました。
デザインのイメージはずばり " マッチ箱 "。昭和の喫茶店には、必ずと言っていいほど置いてあった昔懐かしい箱型のマッチ。縦でも横向きでもお好みで並べてもらえるように変えました。リニュー
アル後も変わらずご注文頂きありがとうございます！

コーヒースタジオ（大阪）閉店
1959 年に開設された大阪支店。2018 年に業務を神戸本社に統合し、その跡地にコーヒースタジオ大阪（直営店）を構えました。たくさんのお得意様に豆を届ける拠点として、また、お客様に豆をご購入頂く拠点として、足掛け 63 年。2022 年 9 月 15 日にその歴史に幕をおろしました。
お客様をはじめ、関わっていただいた皆さまに、心より感謝申し上げます。旧大阪支店の業務は終了してしまいましたが、変わらずご注文をくださるお得意先様、お客様には感謝しております。大阪支店、お疲れ様でした！

新年のご挨拶
新年、あけましておめでとうございます。
さて、この「萩原珈琲おさらいジャーナル」は、昨年 1 年間の活動を振り返り社員皆で作り上げております。コロナ禍における様々な困難をどのように「笑顔」で「前向き」に過ごしていけるかを、社員皆で考えてきました。
紙面の枠の関係で書ききれないことが多いのですが、ぜひ楽しくお読みいただ
けましたら幸いです。
本年も歩みをとめず、社員のさまざまなアイデアで、明るく前進していくことができると確信しております。
この一年が、皆さまにとっても笑顔溢れる一年になりますよう心よりお祈り申し上げます。
どうぞ、本年も萩原珈琲をよろしくお願いいたします。
萩原珈琲株式会社 代表取締役・CEO

萩原 英治