南船場版 03

ランチで海外気分

発行元：株式会社エフィール

それなら、コロナで海外旅行に行けない？

令和3年1月15日発行

特集１

大阪市中央区南船場 3-3-26 大阪ジュエリービル 4F デザイン：株式会社 WATCH

やっぱり食べたい日本食ランチ
コラム オフィスで世界のスイーツを
船場の銘店FILE「大名そば」のうまいそば
特集2

掲載している情報は令和3年1月8日現在のものです。

コロナで海外旅行に行けない？

特集１

それなら、ランチで海外気分

新型コロナウイルスの影響により、年末年始は海外旅行に行けなかった・
・
・。

ならば、
ランチで海外気分を味わってはいかが？

アジアにハワイ、
ヨーロッパ、
さあ、ランチで世界旅！

Spain

今日のランチは

Korea

Hong gKon

どこの国？

Vietnam

広告募集！

HawaiiThailand3

特に表記がない場合、価格は税込で記載しています。

「船場ランチに広告を出しませんか？」
本誌「船場ランチ」では、広告をご出稿いただけるク
ライアント様を募集しております。3か月に1回、１万部発行。「船場ランチWEB」との連動もでき、船場界隈で働くビジネスマンやOL、心斎橋界隈に買い物に来られるお客様にダイレクトにPRできます。

お問い合わせはTEL 06-6253-8580
MAIL info@ef-efeel.com
取材・文/上田芽依、日高ケータ、橋本未来、松田 岳、
村井貴臣
撮影/ 大西二士男、大森 泉、貝原弘次、
福羅広幸、𠮷村竜也

今日のランチはなに食べよ？
船場でランチに困ったら…

株式会社エフィールまで

船場ランチWEBはこちらから

http://www.semba-lunch.com
本誌「船場ランチ」のバックナン
バーをはじめニューオープン情報など、船場エリアのさまざまな
ランチコンテンツを発信していく
ウェブサイトです。

￥

1 . アジアのスタイ
リッシュなカフェをイメージした明るい 店 内。一 人 用の席が充実する
2 . 店頭には緑が並び、光 や 風 を取り入れるオープン
エアな空間

日替りのお造り 4 種に加え、唐揚げや焼魚など
3 種の副菜と店内で作られる十割そばがセット。
ご飯大盛り無料、さらにゆで卵が食べ放題

20

10

腹ペコさんも大満足の米料理
満腹感を求めるなら、やっぱりご飯ものが食べたい！
大人気のカレーからポキボウルまで、いつもとひと味違う味を楽しんで。

Rice

独自のスパイスはシビれる旨さ！
系
これぞガチ現地フ ァ ン フ ァ ン

fanfanMAP P28 A-2

Lunch time 11:30～14:00

大阪市中央区北久宝寺町4-1-5
TEL 06-4708-8314

1

2

タ

コ

ス

Lunch time 11:00～22:00(LO21:00)
テイクアウト～20:00

1,200

￥

豆のカレー、
ポルサ
ンボル、
ビーツのキラタ、
テルダーラなどさ
まざまな副菜が彩り豊かに並ぶ。
日本米の場合は ¥1,000
こちらも
おすすめ！

1,200

コットゥ ￥

ロティと野菜、カレーを合わせて炒めた
現地の屋台メニュー。
程よい辛さと食感がクセになる！
大盛り＋ ¥200 でシェアもよしCoupon

大阪市中央区南船場4-6-6
ブログを見るTEL 06-6121-7099
時間/11:00～22:00(LO21:00)、
テイクアウト～20:00 休み/日曜
席数/20席 電子マネー/PayPay、
iD、
交通系ICなど その他ランチ/ブリトー、
タコライス各¥649など

セイロンカリー

MAP P28 C-2Lunch time 11:30～15:00(LO14:30)

Coupon

大阪市中央区南船場1-13-4
フロントラインビル 1F TEL/06-6125-5434

カラフルなイラストが壁に テラス席も利用可。夜には描かれた開放的な店内
酒に合うメニューも登場
5

異国情緒あふれる店内には 大正区で創業後、瞬く間にスパイスの香りが漂う
人気を集め 2016 年に移転

スリランカ料理の名店
名物のアンブラは必食

フ ィ ッ シ ャ ー マ ン ズ

Fisherman’s TACOS MAP P28 A-2

アンブラ（バスマティライス）カレー激戦区の南船場で、抜群の知名度を誇るスリランカ料理の人
気店。
現地で経験を積んだスリラン
カ人のメインシェフが素 材を母国から取り 寄 せ、
本 場の味 を 忠 実に再現。
関西屈 指の実 力 店として各種メディアでグランプリを受賞する。
多 彩なスリランカ料理のほか、
スリランカビールも味わってみて。

つなぎなしの牛挽肉の旨味に 3 時間煮込むタマネギが甘味を添える。
ご飯は玄米＋
黒米で健康的。
スープ付き

ブログを見る

時間/11:30～24:00(LO23:00) 休み/火曜 席数/24席 電子マ
ネー/PayPay、
交通系IC その他ランチ/週替わりご飯、
タイ屋台風
唐揚げ各¥900など

魚と野菜がたっぷり
ヘルシーで鮮やかなハワイ料理を気軽に

979

ロコモコ ￥

Coupon

1号店であるハワイ・ワイ
キキのフードトラックで人気のタコスと、
ハワイ料理が看板。
7種のタコスは、マグロやサワラなどハワイで定番の魚ごとに味付けを変え、野菜をたっぷり使用。
200gとボリュームあるハンバーグがのったロコモコやタコライ
スなど、ご飯ものもそろう。

牛100%で肉々しい
ビッグなハンバーグ

950

年 月オープンの新星！
エスニックなひと皿で異国の味

カオマンガイ

お造り盛りのすごい定食
味噌ベースの自家製甘辛ダ
レは、蒸し鶏はもちろん鶏ダシで炊いたご飯とも好相性。
ご飯大盛りは＋ ¥100

ワンプレートの本格エスニック料理をはじめ、
異国のスパイスを駆使した一品料理、
タイやベトナムのビールがそろうカフェレストラン。
経営母体が青果店であり、
新鮮な野菜をたっぷり使用。
昼はカフェ
使いに、
夜は酒と料理を、と使い勝手のよさも光る。

腹になる
男性も満 レート！
プ
贅沢ワン

ブログを見る

時間/11:30～15:00(LO14:30)、
18:30～22:00(LO21:30) 休み/
不定休 席数/30席 電子マネー/PayPay その他ランチ/フライド
ライス、
ビリヤニ、
ロティセット各¥1,200など
4

サ

ル

ー

MAP P28 A-2

Lunch time 11:30～14:00(LO13:30)

大阪市西区阿波座1-3-1
本町福島ビル1F TEL 06-6543-0086

Coupon
ブログを見る

時間/11:30～14:00(LO13:30)、
16:30～23:00(LO22:00) 休み/
日曜、
祝日 席数/30席 電子マネー/PayPay その他ランチ/サー
モンのレモン風味焼き、フラメンカエッグ各¥850

開放感のある店内で台湾屋
台 グルメを満 喫。全 席 ある ため、待 ち 時 間 な しでス
ムーズにランチができる

冬はテラスに風除けを設置
して防寒対策もばっちり

ハワイアン食堂 HALE MAP P28 C-2Lunch time 11:00～16:00

大阪市中央区博労町1-8-12
エスライズ堺筋本町1F TEL06-7220-9599

ブログを見る

時間/11:00～16:00、18:00～22:00（LO各30分前）休み/日曜、ほか不定休あり 席数/約25席 電子マネー/PayPay、
LINE Pay、iDなど その他ランチ/ロコモコボウル¥880など

ハワイアンミュージックが 青い看板やサーフボードで、
リゾート感ある店構え
流れる、
居心地のいい店内

アジアン居酒屋
じゅじゅ

MAP P28 B-2Lunch time 11:30～15:00(LO14:30)

大阪市中央区北久宝寺町2-5-3
TEL/06-6241-7438

Coupon
ブログを見る

時間/11:30～15:00(LO14:30)、
18:30～23:00(LO22:00) 休み/土・日
ふらっと立ち寄りやすい居心 店頭にはメニューがズラリ。 曜、
祝日 席数/18席 電子マネー/PayPay、
LINE Pay その他ランチ/石地のよさ。
奥にはテーブル席も コスパの高さで人気を集める 焼ピリ辛ホルモンうどん定食、
なべ焼きうどんとミニビビンバ各¥850など

サービス精神が光る
コスパ最強の定食が人気！

レ

ムール貝やイカがたっぷりで、ニンニ
クマヨネーズとも相性抜群。
タパスとスープ付き。
提供までは約 20 分

スペインのバルをイメージ スタイリッシュなビルにかかるスペインの国旗が目印したアットホームな空間

石焼きビビンバやスンドゥブ、チヂミ、チーズダッカ
ルビなど本格韓国料理が名物のアジアン居酒屋。寒い
季節にぴったりの一人鍋のほか、鉄板焼きや一品料理も豊富にそろう。ワインやマッコリは¥250とリーズナブルなため、夜の居酒屋使いもオススメ！

欧州で流行中フードポキボウルの進化版が登場！

ハ

年9月にオープンした
こちらの看板メニューは、な
んと1000通りの組み合

なんと1,000 通りの組み合わせ！

19

1,080

￥

ブログを見る

時間/11:30～14:00 (LO13:30)、
17:00～22:30(LO22:00)、
土曜、
祝日18:00～22:00(LO21:30） 休み/日曜 席数/76席 電
子マネー/PayPay、
au PAY その他ランチ/担々麺、酸辣湯麺
各¥730など

わせを楽しめる「ハッピー ポキボウル」。
オーガニックのサ
ラダや出雲の卵黄、5種のソースなど、選ぶだけでも楽しいポキボウルは、 年から
旬の魚介なども追加してさらにパワーアップ！

のり玉ライス、丹 波 直 送 のベビーリーフサラダのほか、
メイ
ン、
サブ、
ソース、
トッピングを選べる。
野菜たっぷりでヘルシー

ごはんのパエリャ サフラン味

Coupon

大阪市中央区南本町2-1-11
ライラック南本町ビル TEL 06-6484-6563

21

7

ン

Meson Salud!

MAP P28 C-1

Lunch time 11:00～14:00(LO13:30)

ハッピー ポキボウル

850

ソ

できたて熱々！
一人サイズのパエリアディンズ

鼎 ’s 堺 筋 本 町 店

76

￥

メ

スペインで教わった家庭の味を気軽なバル形式で

魯肉飯と羽根つき焼小籠包のほか、担々麺や酸辣湯麵、
海老水晶餃子など自由に組み合わせる。
ご飯大盛り無料店主の渋谷さんが、4年間のスペイン滞在中に学んだ家庭の味をバルスタイルで提供。
ランチでは一人にぴったりな小鍋で炊き上げるパ
エリアのほか、
チキントマト
ソースやハンバーグなど、ご飯と相性抜群のメニューがそろう。
タパスを頼んで昼飲みする人も多いとか。

980￥

ジンディンロウ

ディンズランチ

台湾で有名な「京京鼎樓」のカジュアルブランド

国内外に店舗を構える中華バル。„NEO 台湾屋
台〝をテーマに、
本格中華がひと皿 390 円から味わえる。
名物の羽根つき焼小籠包は、現地で有名な小籠包専門店の点心師が手がけた逸品。
パリッとした食感、ジュワッとあふれる肉汁を体感して。

理と飯・麺料 ボ
ご
の
種
コ
9
贅沢 ラ
点心が
の
種
4

無料！
チーズも ♪
と
り
盛
大
ウキウキ
コスパに

日替わり石焼きビビンバ定食

700￥

牛 や 豚、鶏、鮭、高菜など日替わりでトッピングが多彩に変化する贅沢なセット。冷 奴とわ かめスープ付き6

現地の食材 &た
調味料を使っ
本場の味を ！
名物のまぜ麺で

NoodleCoupon
ブログを見る

時間/11:00～15:00(LO14:30)※近日中にディナーもスタート
休み/土・日曜、祝日 席数/56席 電子マネー/PayPay その他ランチ/ガパオライスセット¥1,200、チキンバインミー¥650など

1,000

ブンチャー ￥

シビカラ党必食！
パクチー別添えもOK
トムヤム麺 ￥

900

手ごね焼きつくね入りのヌクマム
ダレに、揚げ春巻き & 野菜、ブン( ビーフン ) を混ぜて味わう定番麺料理。
ミニデザート付き

空の器にタレやブンをお好みで入れてまぜまぜ♪

スパイシーな辛味とエビの旨味、酸味が調和した一杯。麺には現地の米の麺を使用。
小ライス ¥160
と合わせて

こちらも
おすすめ！

10 種 の 汁 麺 から選べるベトナ
ム汁麺ランチ¥1,000。海 老 塩
ご 飯 or 煮 豚 ご
飯、
ベトナムの漬物、ミ ニ デ ザ ー
トが付く人気のセットメニュー

ブログを見る

時間/11:00～14:30(LO14:00)、
17:00～22:30(LO21:30)、
祝日
17:00～22:00(LO21:00) 休み/日曜、祝日のランチ 席数/36席
電子マネー/PayPay、
QUICPay、
iD、
交通系IC その他ランチ/日替
わりカレーセット¥800～、
パッタイ¥900など

ア ンゴ ン

大阪ベトナム料 理店のパイオニア的存在

大阪市中央区南船場2-6-21
グランビルド心斎橋1F TEL 06-6263-9900

時間がない時にも気軽に食べられる麺料理は、世界でも大人気。
ベトナムスタイルの混ぜ麺から辛さがクセになるものまで、試したい味がいっぱい！

ベトナム人シェフが作る、本場の食材と調理法にこだわった本格ベトナム料理店。
現 地の味 を 忠 実に再現した 料理は、昼は多彩な汁麺、
夜は約100
種ものメニューが並び、毎日通っても飽きない。
メコン川のガーデンレストラン
をイメージした店内で、ベトナムリア
リズムを追求した料理を堪能して。

タイ政府のお墨付き
現地人シェフが作る
本格タイ料理を堪能

タイ政府が認定した「タイ・セレクト」に選 ばれた

味、酸味に加えハーブの風

本 格レストラン。辛 味 、甘忠実に再現する。自慢のトMAP P28 B-2Lunch time 11:00～14:30(LO14:00)

添加物フリーのスープ＆国産米粉ふぉー
自然素材で心も体も食べてキレイに2

健 康と美 容によいフォーが自 慢のベトナム料理

大阪市中央区南本町3-5-5
プラスビル1・2F TEL 06-6258-8837

1

バラエティ豊かな麺で現地気分

MAP P28 B-1Lunch time 11:00～15:00（LO14:30）

味が調和した、本場の味をキング1位に輝いたマッサ

ムヤムクンや世界美食ラン

インやビールもそろう。

マンカレーのほか、タイのワ

タワン タ イ

ふぉーの店 本町店

店。こだわりの生麺は100%国産米粉のみを使用し

1 . ウッドテイストの 店 内は、天 井 が高く広々とした空間。
カラフルなランタンが世界遺産の街・ホイアンを思わせる 2 . グレー
を基調に緑をあしらった外観た自家製で、ツルッとモチモチの食感がたまらない。

気軽なランチセッ
パクチー食べ トで放題！

さわやかな風味の無農薬パクチーも味の決め手に。

980￥

素材の旨味が生きるスープはあっさりした味わい。
パクチー
なしも可。
原木シイタケの炊き込みご飯（秋冬限定）
付き

ライムや唐辛子など、4種の調味料で味変してみて。

鶏ふぉーセット

MAP P28 A-2

Lunch time 11:30～17:00

大阪市中央区南船場4-11-24 エミービル2F
TEL 06-6282-4567

象の油絵など絵画が並ぶ。 現地の屋台にトリップした
家庭的で落ち着く雰囲気気分になるテラス席
9

ベトナムで買い付けた装飾 ランチメニューが書かれた品が店内を彩る赤い垂れ幕が目印

ブログを見る

時間/11:30～23:00（LO22:00）※日曜、祝日のディナーはLO21:30
休み/なし 席数/40席 電子マネー/不可 その他ランチ/ベトナム満喫コース¥2,850など
8

35

30

ベアフットカリー

こ よ う じ ゅ

湖陽 樹 本町店

MAP P28 A-2

Lunch time 11:00～16:00(LO15:30)

大阪市中央区南船場4-11-25
TEL 06-6563-7732

コク旨がクセになる！
中華の名店で味わう
関西随一の担々麺

四川料理がリーズナブル
な価格で味わえる、創業から 年を迎えた人気店。日
本 人の 好 み に 合 わ せ た 辛
さ控え目のメニューが評判
で、ランチ時は行列ができることも。名 物の担々麺のほか、旨味ある中国の黒酢を使った酢豚¥850や、自家製ラー油を使った麻婆豆
腐¥850も人気。

一気に２か国探訪！
種のカレーやヴィーガン料理もネパール人のオーナーが営む本格インド・ネパール料理店。日替りを含めて種以上のカレーがあり、インド風からネパール風まで勢ぞろい。ナンとライスも選べて、なかでもチーズナンが人気。メニューには、日本に住む現地人から支持を受けるヴィーガン料理も。

30

MAP P28 B-1Lunch time 11:15～15:00（LO14:25）

Coupon

大阪市中央区南本町2-6-5
ファースト船場ビルB1 TEL 06-6282-0505

ブログを見る

時間/11:00～22:30(LO22:00) 休み/不定休 席数/34席 電子
マネー/PayPay その他ランチ/チーズナンセット¥1,380、
カレーラ
イスセット¥950など

ブログを見る

時間/11:15～15:00（LO14:25）、
17:00～22:00（LO21:00） 休み/
日曜、
祝日 席数/162席 電子マネー/不可 その他ランチ/ネギ
焼豚麺¥850、サンラータン麺¥850など

チキントゥクパ

880￥

本町
イタリアン倶楽部 MAP P28 A-1

11

香港ワンタン麺の大きなエビワンタン
！
感
リ
プ
リ
弾けるプ

1,155

￥

香港から取り寄せた極細麺やワンタンを使用。
ヒラメの乾物から作るスープはあっ
さり系で女性人気も高い

自家製ゴマの風味が食欲をそそる！

ホンコンワーキーチャーチャンテン

香港華記茶餐廳
大阪心斎橋支店

Lunch time 11:30～14:00（LO）

大阪市中央区南本町3-6-14
イトゥビルB2 TEL 06-6251-7525

テーブル席や個室があり、 お店は地下 1 階。夜はコーシーンでの使い分けに便利 ス料理がメインに自家製ラー油とゴマペーストが入った伝統の味。
香草や辛さは控え目で、四川料理が苦手な人も気軽に楽しめる

料理もドリンクも香港のテイストを忠実に再現！

800￥

鶏白湯×トマトのピリ辛 W
スープがクセになるイタリ
ア風ラーメン。
チャーシューの替わりに生ハムを使用

850￥

東京に４店舗を展開する〞現 地 の 庶 民 派 グ ル メ〝をテーマにした香港式カフェ
レストラン
（茶餐廳）
。
定番の
香港粥をはじめ、
米粉料理、
麺 類、飯 類 ま で 現 地の食 材
や調味料を駆使することで本場の味を 忠実に再現している。
ボリュームあ る ランチ
セット 4 種 各 ¥880 はコ
スパも抜群！

追い飯＋¥50のリゾ
ットで２度楽しめる！

本町駅直結のビルでリーズナブルに本格イタリアンをイタ汁麺！
っかぽか 2
芯からぽ ゃんぽん
風ちネパール

人 気 店で 経 験 を 積 ん だ
シェフが手がける本格イタ
リアン。こだわりの食材を使ったパスタやピザのほか、
ワ インも 多 数 取 り そ ろ える。ランチやディナー、２軒
目使いのほか、ローストビー
フ弁当などテイクアウトにも対応。ランチタイムはソフトドリンクが飲み放題！

映像クリエイターのオーナー 世界遺産のスワヤンブナーの趣味で、テレビにはインド トのイラストや、ネパールのなどの MV が流れている
仏具が目を引く

野菜からダシを取り、ハーブやスパイスを合わせたネパールの大衆料理。
素材本来の甘さが引き立つ素朴な味わい

担々麺元味

MAP P28 B-2Lunch time 11:30～15:00（LO）

Coupon
ブログを見る大阪市中央区南船場2-11-9 1F
TEL 06-6210-3227

ブログを見る

時間/11:30～14:00(LO)、
17:00～22:30(LO21:30) 休み/火曜
席数/25席 電子マネー/交通系IC その他ランチ/とろろ昆布ピザ¥600、柚子胡椒風しらすときのこ和風醤油パスタ¥900など

時間/11:30～15:00(LO)、
17:00～21:00(LO20:30) 休み/月曜
席数/36席 電子マネー/LINE Pay、
d払い その他ランチ/港式茄
汁豬扒、
港式麻婆豆腐各¥880など ※メニューは2週間ごとに変更

モノトーンの落ち着いた空間 本町駅 9 番出口直結。アクで OL やサラリーマンに人気 セス良好で雨でも傘いらず

喫茶店と大衆食堂が合体し 店頭に貼られたメニューでた現地の茶餐廳をイメージ 多彩な料理をチェックしよう
10プルコギとゆで卵
のほか、
とろとろの
卵焼き入り
リ

ト ー ス ト ア ン ド サ ン ド

デ

リ

カ

テ

ッ

セ

大阪市中央区船場中央4-1-10 船場センター
ビル10号館B1 TEL 090-6068-8883

2

中身

れ！

四角く焼いた玉子とハム、千切りキャベツとチーズ入り
1 . 注文カウンターの向こうで焼いてくれる。
多彩なトッ
ピングでアレンジ自在 2 . レンガ造
りのビルの地下

マ

ミ

ー

ズ

M ummy’s Toast
MAP P28 C-2
サンド
Coupon

大阪市中央区北久宝寺町1-5-6 堺筋本町
アーバンスクエアー中地下1F TEL 080-1473-0314

1

2

中
1

2

ブログを見る

時間/11:00～18:30 休み/日曜 席数/8席 電子マネー/不可 その
他ランチ/ホイアンスペシャル¥830、
牛筋レモングラス煮込みのバ
インミー¥730など

フランスパンにパテを塗って具をはさんだサンドウィッチ・バインミー。
ベトナム生まれとあって、ヌクマム(魚醤)や香草などエスニック風味たっぷり。

ト ー ス トLunch time 9:00～16:00(LO)Lunch time 11:00～18:30

大阪市中央区南船場1-13-15
長堀三栄プラザ1F TEL 06-7182-1463

ブログを見る

時間/9:00～16:00(LO) 休み/日曜、祝日 席数/4席 電子マネー/PayPay、
au PAY、
d払い その他ランチ/ミルフィーユ豚カツ¥580、
タコライスBOX¥500など

ベトナム人義母から教わり本場の味を追求した逸品

15

こ

チリソースや大葉の風味がアクセントに

オーサカバインミー MAP P28 C-2

ベトナムを何度も訪問し、日本人好みの味を追求したバインミーが看板メニュー。黒毛和牛のレバーを使った自家製のパテや、程よい酸味が特徴のナマスなどが入る定番のほか、ペッパーソースが効いたBLACKや自家製ハムを使ったHAM（各¥780・税別）も並ぶ。

20

定番からオリジナルまで
本場の味を知る店主が考案

店主の岡田さんが 年前から訪れていた韓国の味をベースに、定番からガーリックシュリ
ンプなどのオリジナルまで約 種を提供。素材は国産にこだわり、ケチャップやマヨネーズも独自にブレンドしている。¥320からとお手ごろで、おやつにもぴったり。

400

￥

は

780

豚のレバーとカシラを合わせたパテや焼豚、卵が相性抜群。
外はカリッ、
中はふんわりとしたバゲットも絶品

世界のサンドウィッチ

バターでこんがり焼かれたパンと多彩な味わいから、日本でも話題の
韓国トースト。現地の屋台で定番の味を、いち早くランチで食べるなら今！

ハムたまご＋チーズ

13

ブログを見る

時間/10:00～17:00※変更の場合あり、食パン販売～18:00 休み/日曜、祝日※4月からは日曜営業 席数/16席 電子マネー/PayPay、
交通系IC その他ランチ/エッグベーコン、
フレッシュアボカド各¥580など

できたて熱々の味！
韓国の屋台

鉄板でこんがり焼き上げてくれるので、熱々のうちに食べるのがベスト。
袋は韓国から取り寄せている

これ！

￥

1 . カラフルな壁やかわいい小物で、現地にいるかのような気分に
2 . イートインは
もちろん、
テイク
アウトも OK

オフィスで気軽に食べられる
韓国トーストはン

Lunch time 10:00～17:00

1身

ハノイスペシャル

26cm

Dali Toast&Sand
Delicatessen
MAP P28 A-1

1 . 壁にイラストがかかるおしゃれな空間。
一人でも利用しやす
い 2 . センタービルの 一 角。21 年 に は南久宝寺に 3 号店がオープンする予定

Toast

ダ

ズの
ビッグサイ 腹
満
バゲットで

バインミー

Sand
wich

自家製パテ
やナマ
具材がたっ スなど
ぷり！

中身

中

身

！

現地の味を忠実に再現
希 少 なバインミー専 門

これ東京で人気の「EBISU BANH MI
BAKERY」で腕を磨いた水野さんが営む、バインミー専門店。ベトナム人が運営するパン工場に特注して作る、長さ約はの巨大バゲットのバインミーはボリューム満点。現地の味を忠実に再現したものから日本風にアレンジしたものまで8種がそろう。

580

プルコギ ￥

甘辛いタレがクセになる肉をはさんだ、
男性人気 No.1。
＋ ¥150 でガーリックトーストに変更できるのでおすすめ

カリッと表面を焼き上げた
ふわふわの自家製食パン

韓国トーストを日本人向けにアレンジした„船場トースト〝の専門店。具材の食感を邪魔しないよう表面を薄く仕上げた自家製生食パンは、ひと口
ほおばればふんわりした柔らかさに驚くはず。ジャムサンドや期間限定もそろうほか、生食パンの販売も。

ふんわりし
甘辛いタレが たパンと
相性抜群

は

こ

れ！

600（税別）バインミー（BASIC）￥

50 種ほど食べて厳選したバゲットはサクフワ食感。
香草類は控えめでエスニック初心者にも人気

味のアクセントになる
香草はパクチーのみ

クア デリカテッセン MAP P28 A-2

1 . アメリカンテイ
ストの 店。夜 は 立
ち呑みに
2 . 四つ橋線本町駅
から近く、
味のある
看板が目印

Lunch time 11:30～15:00（LO14:45）

大阪市西区新町1-1-24
TEL 070-1747-2018

1

2

Coupon
ブログを見る

時間/11:30～15:00（LO14:45）、
17:00～23:00（LO） 休み/不定
休 席数/8席 電子マネー/PayPay その他ランチ/カオマンガイ¥680、
ジャスミンライス大盛り¥100
（各税別）
12

MAP P28 B-3

時間/12:00～19:00、日曜、祝日11:00～
18:00 休み/月・木曜 席/5席 電子マ
ネー/PayPay

カ

ヌ

レ

ドゥ

並んだ姿も
超キュート

ジ ャ ポ ン

大阪市中央区南船場1-17-21
長堀ビル1F TEL 070-5262-2207
時間/12:00～19:00 休み/水曜 席/なし
電子マネー/PayPay

台湾豆坊

CouponMAP P28 A-2

大阪市中央区南船場4-10-15
マルカビル1F TEL 06-4963-3877
時間/11:00～18:00、土・日曜、
祝日11:00～19:00 休み/月曜※祝日の場合翌日席/14席 電子マネー/不可

15

50

35

取材・文/上田芽依、
橋本未来 撮影/大西二士男、
大森 泉、
福羅広幸

1. しろ ¥120

Canelé

特に表記がない場合、価格は税込みで記載しています。

2. 珈琲 ¥150

3. ほうじ茶 ¥140

(カヌレ)

4. 黒糖くるみ ¥140

5. 抹茶あんこ ¥140

6. あんず ¥150

Macaron(マカロン)

自家製豆乳をたっぷりと！
優しい味のヘルシースイーツ

たいわんまめぼう

クリームたっぷりで太っちょな 姿が「台 湾 豆 坊 」
は、
北 海 道の厳 選し た
話 題のマカロン。「Moon Caron」 大豆と水のみで作る自家製しぼりたは、
北 海 道 産 無 塩バタ ー を １００％て豆乳が人気のお店。
プレーン、
黒ゴマ、
使い、
材料にこだわったオリジナルマ
アーモンドなど豊富な味や濃度を選
カロン専 門 店で す。夏 はマンゴー、冬
べる豆乳だけではなく、スイーツも 注は雪だるまなど 季節限定も そ ろい、 目を 集めていま す。
生地にたっぷりとその数は約 種と 関 西ナンバー１！
自 家 製 豆 乳 を 加 えることで、
ふ わふ
チョコミントや プリンな ど 多 彩な 味
わでしっとりとした 食 感に仕上 げた
はも ち ろ ん、乙 女 心 を くすぐるハー
台湾シフォンをはじめ、豆乳を 作る際
ト や 貝 殻モチーフも 自 慢です。他 店に出るおから を 加えたパウンドケーのものよ り 甘さ 控 えめで、糖 質が 抑
キ
「豆坊」
も、
優しい甘さと風味で評判えられているのもうれしいポイント。 です。
共に豆乳が持つ自然のおいしさ
さ ら に、見 た 目 は 同 じ で、カロリ ーが引き立ち、
さらには牛乳不使用のた% オフの商 品も あ るんです！ 大
めカロリーを抑えられるのも魅力で、満 足の Big サイズや、季 節によっ
女性客を中心に大好評です。
て替 わ る イタリアンフローズンのほ
キュートなスイーツは、職場で広 げか、メレンゲクッキー やマカロンクッ
れば注目の的間違いなし。
さあレッツ、
キーも要チェック。
キュンキュンティータイム！

カヌレ堂 長堀橋店 MAP P28 C-2

ランチ帰りにテイクアウト
オフィスで世界のスイーツを
1. ラ ム と バ ニ ラ が
香 る ボ ルド ー の 味
2.香ばしい人気商品。
10〜3月 3. 煮出した
ほうじ茶入りの生地と茶 葉 で 風 味 豊 か
4. 黒糖生地にクルミがぎっしり 5. 抹茶生
地にあんこ入り 6. 甘
さ×酸味が秀逸

ころんとした姿にクギヅケ！

CANELÉ du JAPON

ヌレは、
外はカリッと、
中はもっちりし カラフルなオリジナルマカロン
た食感で、通常より小ぶりなので気軽に食べら れま す。
箱入りのアソートをお得意様への手土産にすれば、センスいい！ と話題になること請け合いです。

大阪市中央区南船場3-5-25
loire南船場2F TEL 06-4256-1109

かわいい見た目に気分がアップ
気軽なスイーツでティータイム

カ ロ ン

Moon Caron

韓国で人気のマカロンやフランス生
まれのカヌレ、
台湾カフェのケーキと、スイーツも 国 際 色 豊かな 船 場。
気軽に食べられるサイズなので、ランチのついでに持ち 帰り、オフィスで華 やかな
ティータイムはいかが？

ム ー ン

Coupon外はカリッと中はもちっと
和素材を使ったできたてカヌレ

オリジナルマカロン店

フランス・ボルドー生まれの焼き菓
子・カヌレに黒糖やほうじ茶など、
日本ならではの素材を合わせた味を提カヌレ堂
案する「 CANELÉ du JAPON
長堀 橋 店 」。
あんずや抹茶あんこなど
６種の定 番のほか２種の月 替りが そろい、それ目当てに来る常連さんもいるんだとか。
毎 朝 焼き 上 げ ら れるカ

色とりどりで選ぶのも楽しい。三温糖など、種類ごとに糖類を変えているそう

Column1. 酸味のあるルビー
チョコをたっぷり使用。
ピンクがキュート
2. 香 ばしいピ スタ
チオ の 風 味 が 絶 品
3. 生地にもクリームにもイチゴを贅沢に使用した定番人気。
チョコのトッピング
もかわいい 4. 程よ
い甘さで濃厚なココア風味 5. 紅茶がふんわり香る 6. キャラ
メル×シナモンの最強タッグにうっとり

1. ルビーチョコ ¥550

2. Big サイズ
ピスタチオ ¥660

3. Big サイズ
まるごと苺 ¥660

4. ブラックココア ¥550

5. アールグレイ ¥440

6. ロータス ¥550

Pound Cake
(パウンドケーキ)

1. さわやかな香りと甘酸っぱさがクセになる 2. 豆 乳 の味 を
ダイレクトに楽しめ
る定番 3. ミルキーな甘さが際立つホワイ
トチョコがたっぷり
4. ビターなチョコ入
りで甘いものが苦手な人にもおすすめ1. ハチミツレモン ¥290

2. プレーン ¥250

台湾シフォン カット 各¥330

3. ホワイトチョコ ¥290

4. アーモンド
チョコチップ ¥290

黒糖など豊富なシフォンはしっとりした口溶け

14大阪市中央区博労町3-4-11
TEL 06-6251-2560

ブログを見る

時間/11:30～15:00(LO14:30)、17:00～22:30(LO22:00)
休み/不定休 席/18席 電子マネー/不可
その他ランチ/天神定食￥900、おすすめ定食￥1,100など

半熟玉子天ぷら定食 ￥

1,000

エビ、
佐賀ふもと赤鶏、
魚介、
長ナス、
カボチャ、
明太子、
半熟玉子天
の一番人気定食。
ご飯は白飯か麦飯が選べておかわり自由

創業から約70年の串かつの老舗

旬の素材を！
揚げたてで！

カウンター中心で気軽に揚げ立 20 年 11 月に約 70m 西に移転。
てを楽しめる。
テーブル席もあり 以前と変わらず人気

1,265

彩（いろどり）定食 ￥串かつは丸ごと１本のグリーンアスパラやエビ、魚、野菜など 10本。
１本ずつ揚げてくれるので最後までアツアツ。
ご飯おかわり可1950年に法善寺で創業した串かつの専門店。旬の食材から創作系まで多彩な串かつが楽しめる。ス
パイスが効いたソースなど４種の調味料も美味。

めばる一夜干し定食 ￥串の坊

一夜干しでメバルの旨味を引き出した干物。
祇園の米料亭・
八代目儀兵衛の米はおかわり、
大盛り無料

MAP P28 B-3

1,298 、とろろ 143￥

Lunch time 11:00～17:00、土日祝11:00～15:00
大阪市中央区南船場2 長堀地下街1号 Coupon
クリスタ長堀内 TEL 06-6282-2294

ブログを見る

時間／11:00～23:00（LO22:30） 休み／クリスタ長堀に準じる
席数／34席 電子マネー／PayPay その他ランチ／串かつ定食
（8本）
￥935、
華
（はな）
定食
（12本）
￥1,705バラエティ豊かな定食を
朝昼晩いつでも味わえる
約15種の定食が一日中楽しめる居酒屋。港から仕入れた鮮魚の干物や、仙台仕込みの牛たんが自慢。地酒など30種以上のアルコールも。

ほっとけや

17

こちらも
おすすめ！

名物 牛たん定食

2,090（8 切れ）￥

塩漬けで2晩熟成
してからミディアム
レアに仕上げるのが本場・仙台流。
6切れ¥1,705、10
切れ¥2,475も人気

MAP P28 B-3Lunch time 11:00～22:00(LO21:00）

民芸調の店内。U 字型のカウ 長堀駅近くにあり、老舗の風格
ンターとテーブル席ありが漂う、
赤いのれんが目印

日本食 ランチ

Lunch time 11:30～15:00(LO14:30)

特集2
海外もいいけどてんじん

お気軽天ぷら処 天神 MAP P28 B-2

やっぱり食べたい

取材・文／松田 岳、
松本光範、
横井哲也 撮影／大西二士男、
福家信哉、
𠮷村竜也 特に表記がない場合、価格は税込みで記載しています。

昼夜問わず、豊富な定食がそろう人気天ぷら店。米油100%で揚げる天ぷらは衣がとても薄く、サクッと軽い食感で素材の味を生かしている。

り満載
干物も米もこだわ
ほく♪
お口の中がほっくエスニックやハワイ料理もいいけれど、魚や天ぷら、うどんは日本人の心の味。
心と体にじんわり染み渡る、定番の日本食を食べるならここ。

揚げ立てを一品ずつ
本格天ぷらを気軽に手ごろなラン
コース仕立て チでもで提供

大阪市中央区南船場2 長堀地下街1号
クリスタ長堀内 TEL 06-6282-2050

Coupon
ブログを見る

時間/ 11:00～22:00(LO21:00）休み/クリスタ長堀に準じる
席数/120席 電子マネー/iD、
交通系電子マネー
その他ランチ/トロあじ開き定食¥1,089、
鶏天と粕汁定食¥990など

全 120 席で一人から大人数の 店頭からは魚が焼ける香ばし
宴会まで幅広く対応している い匂いがふわりと漂う
16

日替わり定食

850￥

ほっこり温まる関西風のダシが自慢

備長炭の灰に余分な水分だけを吸収させる”灰干し”の干物が人気。脂が残った魚は、干物と思えないほど
ふっくらジューシー。定食の最後はダシ茶漬けでシメるのがおすすめ。

関西風のダシが 効いたうどんとそばが自慢の和食レストラン。14:30～17:00限定で、ミニ丼セット¥580のお得なタイムサービスも。

MAP P28 B-2

11:30～14:30(LO14:00)

ブログを見る2

懐かしい
おふくろの味お腹一杯お にかわり！

名物 お母さんの煮さばと 甘辛い煮サバや旬の食材を用いた 栄養もボリュームも満点！
やわらか大根煮の定食 小鉢など、米がすすむ逸品がずら 食べ放題の明太子も人気

1,078

￥

り。
ご飯と味噌汁はおかわり自由。
明太子が食べ放題なのもうれしい「まいどおおきに食堂」の姉妹店。第二の食卓をテーマに、毎日食べたい健康的な定食がそろう。
肉、魚、野菜が一度に味わえる献立は栄養満点！

さち 福 や

Coupon
ブログを見る

時間/11:00～18:00(LO17:00）休み/クリスタ長堀に準じる
席数/ 46席 電子マネー/iD、
交通系電子マネー
その他ランチ/ミニ丼うどんセット¥850、
天ぷらうどん¥780など

大阪市中央区博労町3-3-12
TEL 06-7896-7033
時間/11:30～14:30、18:00～23:00、土曜
11:30～14:30(LO各30分前) 休み/日曜、祝日、土曜の夜 席数/24席 電子マネー/
PayPay その他ランチ/鮭灰干し定食¥950、
さんま灰干し定食¥850など

1

MAP P28 B-3

大阪市中央区南船場2 長堀地下街1号
クリスタ長堀内 TEL 06-6282-2034

CouponLunch time

つ るは ん

Lunch time 11:00～18:00(LO17:00）

南船場店

さば灰干し
（写真）
やさんま灰干しなどが日替りで登場するお得な定食。
干物とご飯との相性はテッパン！ ご飯、シジミの味噌
汁、
お漬物はおかわり自由1 . 1 階はカウンター
のみ、2 階にはテーブル 16 席が2 . ランチタイムは店
頭で弁当 ¥600 も販売。売切れ必至なのでお早めにふっくらジューシー！
灰干しのおいしさに驚き

ひ もの 野 郎

干物でこだわりの ないらまご飯が止

和食尽くしのラン
お腹も心もハ チにッピ～

MAP P28 B-3Lunch time 11:00～14:00(LO)大阪市中央区南船場2 長堀地下街2号
クリスタ長堀内 TEL 06-6282-2118

Coupon
ブログを見る

時間/11:00～22:00(LO21:30) 休み/クリスタ長堀に準じる 席数/50席 電子マネー/iD、
交通系電子マネー その他ランチ/さばの一夜干し定食¥968※ランチタイム限定価格、
鶏の唐揚と温野菜のねぎ香味うまタレ定食¥1,298など

さがの定食
優しい色合いの店内で、仕事の 店前にはお得なランチや限定
合間にひと息つける
メニューを掲示している

喉越しのいいそばと
そば店らしい一品を！

体に優しい素材で作る
無化調で味わい深いそば
有名そば店で24年修行した店主が「体に優しいものを安心して食べてもらいたい」と、無化調・無添加のメニューを提 供 。昼は多彩なそばを、夜は酒も味わえる居酒屋に。
さいさい

1,100

￥

ダシが自慢のうどんに加え、エビと野菜の天ぷ
らや京おばんざい小鉢 3 種がセットに。
うどんは
そばに、
温・冷も選べる。
ご飯は大盛り無料

本日の日替りセット 1 階は明るいカウンター、2 階は 店頭には季節の装飾をあしら

900￥

カジュアルなテーブル席がある

い、和の情緒を演出している

鴨つけそばなど、日替りのそばに茶巾ずしと小鉢がセット。
カツオの旨味たっぷりの濃厚なダシで味わう喉越し抜群のそばと、あっさりした茶巾ずしが好相性

りん

そば彩菜 凛MAP P28 B-2Lunch time

Coupon

11:30～14:30(LO14:00)

ブログを見る大阪市中央区博労町2-3-2
TEL 06-6265-5333

全52席の広い空間にはカウン ふらっと立ち寄りたくなるオー
ター席も用意されている
プンな店構え19

時間/11:30～14:30(LO14:00)、
17:30～
23:00(LO22:00) 休み/日曜、祝日 席数/34
席 電子マネー/Apple PAY、
交通系ICなど
その他ランチ/親子丼セット¥880、
天ぷらそば¥980など
18

大 阪 商 人 のまち・船 場に残る

おもろい物語ウォーキング
「五代友厚のいた時代の船場物語 エピソードⅠ」
き

２月11日
（木･祝）
14時～16時［所要時間 約2時間］

集合場所

大阪証券取引所ビル・五代友厚像前（北浜1-8-16）と編集部が発見したおすすめ品を紹介します！

ボス カフェ
ベースの詳細はこちら

主なコース（予定） ［集合］大阪証券取引所・五代友厚像（北浜駅）→花外

ガ イド

旭堂南雲、玉田玉山

講

玉田玉秀斎

談

「五代友厚のいた時代の船場物語 エピソードⅡ」
と

き

集合場所

２月13日
（土）
14時～16時［所要時間 約2時間］
北御堂・本願寺津村別院前（本町4-1-3）

北御堂・本願寺津村別院→平岡珈琲→大和屋
主なコース（予定） ［集合］

弥七邸跡→勝海舟の海軍塾→船場ビルディング→泊園
書院→生駒ビルディング→月照生誕地→彩食館門にて
講談［解散］ガ イド

旭堂南雲、玉田玉山

講

旭堂南鷹

談

五 代 友 厚 とは？

Ⓒ大阪商工会議所所蔵

五代家の次男として薩摩藩で誕生。
薩摩藩士から明治政府役人を経て実業家となり、幕末以降低迷した大阪経済の復興に尽力する。
大阪証券取引所や商工会議所等を設立し近代日本経済の基礎をつくった。

1836 年（天保 6 年）
生まれ～
1985 年（明治 18 年）
没
21

講談師
プロフィール

旭堂南鷹

講談師。
映画
『天外者』
両替商で出演。
現在、ラジオ関西で 2 本の冠番組と大スポで連載を持つ。

玉田玉秀斎 講談師。映画『天外者』瓦版で出演。現在、大阪日日新聞で連載中。

お申し込みはウェブサイトの申込みフォームからお申込みください。

http://semba-osaka.com/
参 加 費●無料
定員●各回 15 名（事前申込先着順）
主催●船場まつり推進協議会
協力企画●五代友厚プロジェクト●感染症予防のため、ご参加の際にはマスク着用、手洗い・手指の消毒等にご協力お願いします。発熱・咳等の症状がある方はご参加をお控えください。
●本取り組みは、
観光庁「誘客多角化等のための滞在コンテンツ造成」実証事業（第二次）の採択をうけ、『大阪商人のまち・船場で「アーバンツーリズム」を確立する滞在コンテン
ツ造成実証事業』として実施しています。

コーヒー「BOSS」の濃縮タイプで、なんでいままでなかったん？
ペットボトル１本で約 杯のコーヒー
めっちゃ便利な濃縮珈琲
が作れる優れものなんです。
新 年 あ け ま しておめでと う ご ざ
いま す。
編集スタッフの„おてつ〝です。 ブラックもカフェラテも今年も「フリーペーパー 船場ランチ」と カフェ並みのクオリティ「船 場 ランチ WEB」を よ ろ し くお
「ボス カフェベース」
は、こだわりの願いします。
いわ ゆ るエスプ
さて、
みな さんはオフィスで 1 日 豆 を ５倍 濃 縮し た、
たっぷ りの水 やお 湯で 割ってに何杯コーヒーを 飲みま すか？ 私 レッソ。
は出社してすぐに１杯、ランチ後に１ も 香り高いコーヒーの味が維 持でき
杯、さらに夕方に１杯と、概ね 3 杯…。 ちゃうので す。上 司に 怒 ら れて 苦い「誰 が 興 味 あ る ねん！」ってヤナ ギ コーヒーが飲みたければ水やお湯を苦いコーヒーが苦手な人はブソン的ツッコミはおいといて、
デスク 少なめに、
牛 乳 を 入れてレワークをしているとついコーヒーが進 水 やお 湯 を 多めに、んでし まいま すよ ね。
でも、
インスタ ンジでチンすればおいしいカフェラテと自分好みにアレンジできるのもントでは味気がない、
ドリップするに に、
さらにさらに、„甘さ控えめ
は時間がない、と思っているのは私だ ポイント。
〝
や„紅茶ラテ〝„焦がしキャラメル〝なけ？
女子社
そんな 私が初めてコレを 見た瞬間 ど 全６種が 販 売 さ れていて、「カフェタイムにでもしようか？」に、「そ うか、
この手 が あった か！」と 員にな ～んておいしい１杯を 入れてあげ
思わず絶賛してしまいました。
れ ば、
ヒーローにな る こ と 間 違いな「何がって？」
コレです、
コレ！
サントリーから 発売されている「ボス し！ コンビニな どでも 販 売さ れているので、ぜひ一度お試しあれ。
カフェベース」
です！

楼・大阪会議跡→開平小学校→十兵衛横町（両替商・金融街）→高麗橋→岩城枡屋跡→小西家住宅→少彦名神社→彩食館門にて講談［解散］10

こんな使い方もおすすめ
私、
個人的にスポーツ観戦が好きなのですが、スタ
ジアムに瓶と缶は持ち込めませんがペットボトルや水筒なら持ち込めます。
特に冬場の観戦は寒いので、水筒にお湯を入れて「カフェベース」
を持っていけば、客席でもすぐに温かいコーヒーが飲めるのは魅力的。
余っても持って帰って家で飲めるので、めっちゃ重宝しそうです。

ペットボトル１本で約 杯分
オフォスがカフェに早変わり

五代友厚がいた時代の船場に思いを馳せながら、船場のまちを歩いてみませんか。
ウォーキング後、五代友厚の青春時代を描いた映画『天外者』
出演の講談師による講談もお楽しみいただけます。

知ってる？
これ

左から、
甘さ控えめ、
無糖、
焦がしキャラメル、紅茶ラテ。
どれも 1 本￥200 台と割安10!?

「割るタイプ」と、
いかにも誰かが手書きしたようにデザインされたキャップなど芸の細かさも魅力。
これなら、誰かが間違ってそのまま飲んでしま
うこともありません。
よね…。

20

New Shop

人気店の姉妹店がオープン！
エスプーマを極めた鶏白湯

小 麦 と 生 きる 道

南 森 町の「小 麦 生 ま れ、麺 育 ち。
」の姉 妹

自慢の鶏清湯にサンマやイリコから取る魚介ダシを合わせた W スープ。
鶏と魚介の旨味の合わせ技が光る一杯は、
毎日 30 食限定店。
名物のエスプーマ仕立ての鶏白湯は、
名「ラーメンとは 異なる油そばのおいしさを体 感して」
店主の矢口さん850

中華そば ￥

古屋コーチンの鶏ガラや丸鶏、豚骨、豚足を

定番はトッピング全部のせ。TKG¥150と合わせても¥800とボリューム満点でお得！ 卓上の酢や花椒辣醤で味変できるOpenを 3 度乳化させるのがポイントで、
旨味と

23

2

20年12/1

手ごろ。
ッといけてお気軽にツルシュ！
オープンラッ
ラーメン店が用いた濃厚かつクリーミーな味わい。
スープ

時間/11:00～16:00(LO )、18:00～
22:00(LO)、
土・日曜 、
祝日1 1 : 0 0 ～16:00(LO) 休み/なし 席数/8席 電子
マネー/PayPay、
楽天ペイ、
au PAY、
メルペ
イ、
iD、
交通系電子マネー その他ランチ/
油そば全部のせ(太麺) ¥700、
ミニチャー
シュー丼¥250など

程よく濃 厚でまろやかなスープに女性リピーターも続出。北海道産ブランド小麦「春 よ 恋 」100% の 麺 は小麦の風味が心地よいの平打ち自家製麺とも相性のいい一杯だ。

ブログを見る

1,180￥

採算度外視の価格設定

大阪市中央区南本町2-6-8
TEL 06-4708-4120

時間/11:00～19:00(LO) ※麺・スープ売切
れ次第終了 休み/日曜 席数/18席 電子マ
ネー/不可 その他ランチ/うるめいわし漬けご
飯セット、釜揚げしらすご飯セット各¥980など

濃厚鶏白湯そば
肉汁唐揚げセット「ラーメンだけでな
く、清潔な環境作りに も こ だ わ りました。各卓上に用意したマスク入れは、持ち帰って日常使いしてください」店主の清田悠悟さん

Coupon

11:00～16:00(LO)

ブログを見る

コクが増し口当たりもなめらかに。
ツルモチ

MAP P28 B-1

11:00～19:00(LO)

清潔な空間で安心を提供

全国各地から厳選した
麺と醤油ダレのハーモニー

試作に3年かけて辿り着いた油そ

650

油そば A
Lunch time

取材・文=松田 岳、
村井貴臣 撮影=福家信哉、
𠮷村竜也
特に表記がない場合、価格は税込みで記載しています。

MAP P28 C-1

Lunch time1

油そば全部のせOpen

Check!!
Check

こちらも
おすすめ！

(中太麺)￥

へようこそ
船場Welcometo Semba!
船場の新店情報は
こちらで

ラーメン

１. アットホームな雰
囲 気。関 西 に 油 そ ばを普及したいと熱い
想いを持った店主のトークも魅力 ２. ア
パレル界隈の知人が手がけたロゴが目印

20年10/1

魚介×鶏のＷスープ！
素材を生かした至高の一杯

2

店

本町製麺所
中華そば工房大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センター
ビル2号館 B2 TEL 06-4708-7717

1

ばが自慢。こだわりの麺は優しい甘味が特徴で、特製の醤油ダレと絡む

中太・ストレート麺と歯ごたえ抜群

ツルッとした仕上がり。喉越しのよいもうれしい。 杯限定の旨塩ダレも。

の極太・ちぢれ麺の2種から選べるの20

鰹節の老舗・山長商店プロデュース

1 . カウンターのほか
テーブル席もある広い店内。卓上には山椒と黒胡椒があり自由に味変できる
2 . 名店の風格が漂う威厳のある佇まいのラーメン店が阿倍野から移転。ダシOpen

鶏ガラを使用。醤油と山椒オイルで仕

20年11/26には7種の削り 節に昆 布や 焼 きハモ、

「前よりも広い空間になり、待ち時間も減りま
した」
店長の
藤本歩さん

より多くの
お客様に届ける

スープは鰹節と山椒が品よく香り、コクとキレのある醤油ダレ
が味の決め手に。
肉厚
プライムポークも絶品。
麺は大盛り無料上げたスープは、化学調味料なしで素自家製麺は丸か平麺を選べる。

1,180

￥

材の味を生かした味わい。打ち立ての

鴨ロース
ご飯セット

新

プが
泡立つ濃厚スー
まろやかでクリーミー！

MAP P28 B-2Lunch time 11:00～14:30(LO)大阪市中央区南船場2-7-31
TEL 050-8881-0510

清 潔 感あふ れる店内には オフィス街に突如現れるユ
テーブル席やベビーチェアも ニークな店名を目印にブログを見る

時間/11:00～14:30(LO)、
17:30～20:00(LO)、
土曜11:00～15:00(LO)※スープ売切れ次第終了 休み/日曜 席数/12席 電子マネー/不可 その他ランチ/濃厚鶏白湯そば 旨み味噌テイスト¥980、
レアチャー
シュー丼¥350など
22

10

56

20年10/1

Open

匂いゼロの
快適な時間を

ちからや

MAP P28 B-2Lunch time 11:30～14:30(LO14:00)

大阪市中央区博労町3-3-15
TEL 06-4708-6156

長年培ってきた
独自ルートで安くて旨い肉を厳選

肉の量は 100g・150g¥1,200・200g¥1,400 から選べてスープとナムル付き。
これでもかと盛られたまんが盛り600g など
ご飯大盛り無料※コロナ復興支援サービス価格。
通常 ¥880

大阪を中心に 店以上の焼肉店を営む 〞どうらくグループ〝 の系列 店。独 自のルートにて一括で仕入れることで、黒毛和牛をはじめ上質な肉をリーズナブルに提供する。名物の全 種の焼肉食べ放題ランチセットは¥2，480（ 税別 ）。単品は¥280からそろう。

780

ハラミセット 100g ￥レバーをかる～く
しゃぶしゃぶ♪
鮮度抜群でプリップリ！

焼 肉

香りもごちそうの焼肉ランチ。
肉とご飯でパワーチャージ！

Coupon
ブログを見る

時間/11:30～14:30(LO14:00)、
17:30～23:00(LO 22:30)、
土・日曜、祝日11:30～15:00(LO14:30) 休み/不定休 席数/43
席 電子マネー/iD その他ランチ/和牛カルビランチ¥880、
冷
麺&カルビ握りランチ¥880など

金のレバニラ &国産上焼肉定食「換気・給気ダク
トで常に空気を入れ替えます」
店長の大鵬健太さん20年11/4

Open

こちらも
おすすめ！

国産上焼肉定食

950￥

黒毛和牛と国産牛を堪能できる看板商品。独
自ルートで仕入れて上質な肉を低価格で提供する。コラーゲンスー
プと小鉢、
白ご飯付き

国産牛を破格値で！
旨さも栄養もまさに大金星☆

1,800

ロース・カルビ・赤身肉の3 種。
スッと箸が通りサッと口の中で溶ける肉は、
甘
くコクのある味わいが自
慢。
サラダ、
スープ付き

京橋の人気店「ステーキ食堂BECO」の新 ブランド。元プロラグビー選手のオーナーが「明日への活力」をテーマに、独自の流通ルートを生かしてレバー・豚足・テールなど国産牛をリー
ズナ ブルに提 供 。プロテイン配 合の金星サ
ワー¥450など、ドリンクも元気をチャージできるメニューがそろう。

時間/11:00～15:00(LO14:30)、
17:00～
22:00(LO21:00) 休み/不定休 席数/56席
電子マネー/PayPay、
LINE Pay その他ランチ/ハラミセット¥1,200、焼肉定食¥950など￥「夜 は 盛り合 わ せ の金星盛り ¥1500 がおすすめです。
こんな時だからこそ、
コラーゲ
ンや鉄分をおいしく摂って、明日の活力にしてください！」店長の井出與治さん
せんば心斎橋筋商店街にありアクセスしやすい

大阪市中央区北久宝寺町3-4-15
TEL 06-6575-7563

萬牛焼肉セット

カウンター席では、目の前の鉄板で調理する様子も楽しめる。
奥にはテーブル席もブログを見る

おいしさに健康をプラス！

Lunch time

25

Open

「ダシ醤油と刻みワサビでシンプ
ルに味わって」店主のリーさん

Coupon

11:00～15:00(LO14:30)

20年6/15

肉本来の味を体感して焼肉 萬牛

鮮度抜群の牛レバーと国産牛の切り落としのセット。
レ
バーをくぐらせるニラ入りの甘ダレは濃厚で、白ご飯と相性抜群！

黒のシックな装いのなかで焼 ランチだけで一日 60 ～ 100
肉を楽しめ、
優雅な気分に人入る繁盛店

肉屋も唸る上質な黒毛和牛！
牛一頭を余すことなく堪能

100年近く続く老舗肉問屋「萬野農家を渡り歩いてきた目利きで、おい屋」プロデュースの焼肉店。全国の畜産

しさのピークを迎えた雌肉を厳選。牛降りのイチボや三角バラなど厳選部位

一頭丸ごと仕入れているので、上質な霜もリーズナブルに味わえる。

まんぎゅう

MAP P28 B-2

900￥

き ん ぼ し

肉屋金星

MAP P28 B-1Lunch time 11:00～14:00(LO13:30)

大阪市中央区南本町3-5-5 プラスビル1F
TEL 06-6245-3300

カウンターとテーブルが並び 木目の外観が目印。
食欲を誘
一人でも団体でも利用可
う香りと笑い声がこぼれる

Coupon
ブログを見る

時間/11:00～14:00(LO13:30)、
17:00～22:00 (LO21:30) 休み/日曜
席数/32席 電子マネー/不可 その他ランチ/ランチひとくちビール¥100、
肉増し一回(40g)＋ ¥250
24

長く店を続けるには自分の味を作るのが大事
うどんや定食、丼とメニューは豊富だが、店に訪れる９割９分の客が頼む
板メニューは、イリコとカツオ節からのが名物のうまいそば。
創業からの看らせる、
当時は珍しいつけ麺スタイル。

丁寧にとる濃いめのダシにそばをくぐ

りして自分の味を出すのが大事。
長く「そばはもちろん、ダシも天カスも手作

創業当時は店舗の空きが目立った続いている店は、
みんな工夫してる」
船場センタービルを盛り上げるべく、子さんに任せている同じフロア内の一時は４店を経営していた。
現在は息「大名酒造」との２店になってしまっは減ったというが、
西村さんは
「大丈

たが、
そちらでも大名そばを味わうこ夫やろ」と事無げに笑う。「そばも夏は転するような形でオープンした。

釜にはこだわってるで」と見せてくれ社長の西村圭三さん。 歳を迎えた今

うか迷ってん」と教えてくれたのは、自体は創業当時と同じものだ。

ら一生懸命やるだけ」

できへん。
先のことは誰もわからんか

でも、
毎 朝 自 らそ ば を 打 ち 、ダシを取とした食感になるねん」

氷で締めることで、強いコシとモチっ

芯まで火を通すねん。
そのあとすぐに

約 年、
船場センタービルの変遷を「釜の中でそばをしっかり泳がせて切れやすかったり、
毎日同じようには新型コロナウイルスの影響で客足たのが、ゆうに直径１ はある大きなとができる。

「 ジョイ船場」 船( 場センタービル
１～３号館の飲食店街のこと の)ラン
チグランプリ受賞、数々のメディアでそ ば釜 。
１年に１回補修はするが、
釜ど、
ここではそんなんできへん。
けど、店を出す直前まで『 大 名そ ば』にしよも紹介される 〞うまいそば 〝。「親父と「実家では薪で釜を茹でてたんやけ）
年。
実家の出前だけのそば屋が移「 大 名そ ば」の創業は船場センター「梁とかに釘を 1 本も使ってないから隙間がないねん。修理をする必要がないか
ら店内は創業当時のまま。テーブルや椅子も変えたことないねん。いろんな思い出が詰まってるわ」と社長の西村さん

ビルの 開 業 と 同 じ く １９７０（ 昭 和

船場センタービルと歩んだ 50 年
名物はダシが自慢の “うまいそば ”

る。店の歴史を紐解いていくと、
うま

そば〝
は、
これからも変わらない。

見守ってきた西村さんの打つ〞
うまい

卵の黄身、
天カスが入った甘辛いダシに、そばを浸して味わう、
うまいそば¥850（写真は大￥950）。
濃厚なダシが不思議と太めのそばを引き立てる。
おにぎりorライス付きのセットは¥900
２

取材・文/日高ケータ 撮影/𠮷村竜也

１９７０年創業のそば処
今も社長が毎朝そばを打つ

時を超えて愛される銘店を紹介する「船場の銘店 FILE」
商売の町ならではの人情味あふれる話がそこかしこに。

いそばの人気の理由が見えてくる。

50

1. 豊富な肴と酒を気 軽に楽しめる
「大
名酒造」
。
うまいそばなどのオーダーもOK(14:00 ～ 17:00 除く )2.「大名酒造」の名物・ワンコインランチ¥500 は親子丼にそば or うどんがセットと、コスパ抜群！

時間/11:00～14:00※17:00～21:00
は大名酒造でオーダー可能
休み/日曜、
祝日 席/約70席
電子マネー/不可

1

26
27

m

1

Lunch time 11:00～14:00

3 大名そば１. ショーケースに並ぶメニューサンプ
ルがノスタルジック ２. 大工さんに作ってもらったという店内は、昭和の雰囲気が漂う。足を伸ばしてくつろげる座
敷席もある

Vol.

2

78

Coupon

大阪市中央区船場中央 1-3-2
船場センタービル 2 号館 B2
TEL 06-6261-4455

45

船 場 の 銘 店 F I L E

大 名そば

MAP P28 C-1

ブログを見る24店鋪で使える! ¥50 OFFクーポン

船場ランチ

Map

※念のため、入店時または注文時に利用の可不可を確認ください。

Coupon 左のマークが付いているお店でクーポンがご利用になれます。
1人1回1枚のみ利用できます。

Coupon 船場ランチ

セイロンカリー（P4）

¥ 50
OFF

ランチ￥50引き

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

Meson Salud!（P6）

¥ 50
OFF

ランチ￥50引き

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

ふぉーの店 本町店（P9）
ランチ￥50引き

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ（P12）¥ 50 クア デリカテッセン
OFF 各種バインミー￥50引き
令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

台湾豆坊（P15）

豆乳ボトルMサイズ¥50引き
令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

つるはん（P18）

ランチ￥50引き

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

ひもの野郎（P19）

ランチの大盛り￥50引き
令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF
29

ちからや（P25）

ランチ￥50引き

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ
fanfan（P5）

¥ 50
OFF

ランチ￥50引き

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

アジアン居酒屋じゅじゅ（P6）
ランチ￥50引き¥ 50
OFF

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

ベアフットカリー（P11）
ランチ￥50引き

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

Mummy's Toast サンド（P13）

¥ 50
OFF

国産豚キムチ、牛·プルコギトースト、
ガーリックシュリンプ¥50引き
令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

ほっとけや（P16）

¥ 50
OFF

ランチ￥50引き

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

そば彩菜 凛（P18）
ランチ￥50引き

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

油そば A（P23）

油そば全部のせ￥50引き（中太麺）
令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

焼肉 萬牛（P25）

ランチ￥50引き

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

Fisherman's TACOS（P5）
ランチ￥50引き

店内メニューのみ、テイクアウトは不可
令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

鼎's 堺筋本町店（P7）

ランチ￥50引き

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

本町イタリアン倶楽部（P11）
追い飯¥50を注文の方に限り ￥50引き
令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

Moon Caron（P15）
全商品¥50引き※１人１回１個のみ

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

串の坊（P17）

ランチ￥50引き

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

さち福や（P19）

ランチ￥50引き

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

肉屋金星（P24）

ランチ￥50引き

令和3年3月31日（水）まで有効

Coupon 船場ランチ

¥ 50
OFF

大名そば（P26）

うまいそばorうどん、￥50引き
うまいセット
令和3年3月31日（水）まで有効

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24店鋪で使える! ¥50 OFFクーポン※念のため、入店時または注文時に利用の可不可を確認ください。

Coupon 左のマークが付いているお店でクーポンがご利用になれます。
1人1回1枚のみ利用できます。

Fisherman's TACOS（P5）

セイロンカリー（P4）

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

令和3年3月31日（水）まで有効●終日利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

鼎's 堺筋本町店（P7）

アジアン居酒屋じゅじゅ（P6）

Meson Salud!
（P6）

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

本町イタリアン倶楽部（P11）

ベアフットカリー（P11）

ふぉーの店 本町店
（P9）

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

Moon Caron（P15）

Mummy's Toast サンド（P13）令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

串の坊（P17）

ほっとけや（P16）

台湾豆坊
（P15）

さち福や（P19）

そば彩菜 凛（P18）

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

肉屋金星（P24）

油そば A（P23）

ひもの野郎
（P19）

焼肉 萬牛（P25）

ちからや
（P25）

令和3年3月31日（水）まで有効●終日利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

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令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

大名そば（P26）

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fanfan（P5）

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

令和3年3月31日（水）まで有効●終日利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

クア デリカテッセン（P12）

令和3年3月31日（水）まで有効●終日利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

つるはん（P18）

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

令和3年3月31日（水）まで有効●ランチタイムのみ利用可●１人１回１枚のみ利用可●コピー不可●他サービスとの併用不可

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