東 海 大 学 博 物 館 だ より

魚の感覚器官─目・口・鼻・側線─

Vol.482018.7

夏号

No.3

特別展

・～いたい？おいしい？魚はわかってんの？～感じる魚の大図感

話

題

犬木義文 2・駿河湾のミズウオが捕食した餌生物のあれこれ
久保田 正・佐藤 武・伊藤芳英 4

題・クロミンククジラ骨格標本、福島県へ

イベント

・海の生きもの観察ラボ～せぼねのない生きもの、集めました。～

話

INFORMATION

手塚覚夫 6長谷部阿由美 78

特別展～いたい？おいしい？魚はわかってんの？～感じる魚の大図感

犬木義文

Yoshifumi INUGI

過ごしやすかった春も終わり、梅雨を過ぎるといよい耳）の奥にあります。

よ暑さ厳しい夏がやってきますが、待ちに待った夏休みという人も多いかもしれません。また、夏祭りに花火大会など各地でイベントが盛りだくさんな楽しみな季節でもありますね。もちろん当館でも、サメとエイのタッチプールや、ナイトアクアリウムなどのイベントを予定していますので、詳しくは裏表紙のINFORMATIONをご覧ください。
私にとって夏と言えば、子供のころに夢中になった川や海での魚採りを思い出します。
釣竿やタモ網など、様々

写真１

黄色のしるしの奥に内耳があるな道具を使い魚たちと知恵比べをしながら、あの手この手で魚を捕まえていました。音に敏感な魚を捕まえるた

嗅覚

めには、音をなるべく立てないようにそっと近づかなけ

嗅覚は、匂いを感じ取り認知する能力です。魚も私たれば逃げられてしまいます。また、アユなど眼の良い魚ちと同じように鼻で匂いをとらえます。しかし、魚の鼻は人影を見るだけで逃げてしまいます。魚たちは、少しは、ヒトと違い呼吸に使われることはありません。また、の刺激に対して敏感に反応して逃げてしまうので、捕ま多くの魚の鼻の穴は、左右２つずつ計４つ開いていて、えるために様々な工夫をしたことを覚えています。

２つの穴は互いにつながり管になっています（写真２）。

ところで、釣りをする人や魚を飼育したことがある人なら疑問に思ったことがあるかもしれませんが、よくよ

くだ

この穴の中を、におい成分の混じった水が流れることで、においを感じることができます。

く考えてみると魚には耳が見当たらないのに、どこで音を感じているのでしょうか？そもそも水の中で暮らしている魚も陸上で暮らしている私たちと同じように見た
り、聞いたり、嗅いだり、味わったり、肌で感じたりすることができるのでしょうか？
東海大学海洋科学博物館では、このような疑問に答えるべく７月21日から10月８日まで「いたい？おいしい？魚はわかってんの？感じる魚の大図感」と題して、魚の感覚をテーマにした特別展を開催します。そこで今回は、特別展で解説する魚の感覚について簡単にご紹介

写真２

赤丸部分に鼻の穴があり、矢印方向に水が流れるしたいと思います。
味覚
聴覚

2

味覚は、モノの味を認知する感覚です。ヒトの場合は、
みらい

聴覚は、音を聞き取り認知する感覚です。私たちヒト

舌などに分布する味蕾と呼ばれる場所で味を感知していまは耳で音を認識しますが、魚には耳が見当たりません。

す。しかし、魚の中には味蕾が口の中だけでなくヒゲや体はたして音は聞こえているのでしょうか？実は魚も体内表にも分布している種類がいて、そのような種類では口に内耳という耳があり、音を聞き取ることができます（写以外の場所でも味を知ることができます（写真３）
。また、

真１）
。この内耳はヒトにもあり、顔についている耳（外味として感じる物質の一つにアミノ酸（うま味）と呼ばれ特別展完成予想図

魚の視覚を体感できる？！（予定）

る物質がありますが、ある種の魚ではアミノ酸の感度がなけて変形した側線鱗とよばれるウロコが線状に並んでいんとヒトの１万倍以上も高いといわれています。

ます（写真５）。この側線鱗の下は管状になっていて、そくせんりん

管の中は感覚細胞が点在し、水の動きなどを感知することができます。

写真３

オジサンはヒゲで味を知ることができる

視覚

写真５

赤で囲ってある部分に穴の開いたウロコが並ぶ

視覚は、光を認知する感覚です。魚もヒトと同様に基本

魚の特殊感覚<電気受容器>的に光を感知する場所は眼で魚には側線の他にも電気感覚という特殊な感覚がありす。しかし、魚の眼はヒトとます。サメやエイなどでは、ロレンチニ瓶器という電気異なり頭の横につき、眼が少を感知する部分があり、生き物が動く時に発する弱い電し出っ張っています。そのた気をとらえることができます（写真６）。そのため、砂め魚の視野は広く、ヒトではの中などにかくれている生き物でも、動いた時に発する視 野 が180～200°と 言 わ

電気を頼りに探し出すことができます。

れて い ま す が、 マ ダイでは320°も見えると言われています（写真４）。

写真４ マダイは320°もの方向を見ることができる

皮膚感覚
皮膚感覚とは、触覚や痛覚、温度感覚など主に皮膚によって受容され認知する感覚のことです。皮膚感覚の痛みといえば、「活造りの魚は痛くないの？」と疑問に思ったことはありませんか。魚も複雑な神経を持っており、痛いと認識するという説もあります。しかし、脳に痛み

写真６

黒い点に見える部分がロレンチニ瓶を感じる部分が発達していないため痛みを認識していな
いともいわれています。

今回の特別展では、これらの魚の感覚のしくみをイラストなどでもっと詳しくわかりやすくお伝えしたり、魚の特殊感覚<側線>

実は魚は、ヒトには無い特殊な感覚を持っています。
その一つが側線です。魚の体表には、頭部から尾部にかバーチャルリアリティーで魚の視覚を体験できる展示なども予定しています。この夏は、魚の感覚について、ぜひ感じてみてください。

3

話題

駿河湾のミズウオが捕食した餌生物のあれこれ
久保田正・佐藤武・伊藤Tadashi KUBOTA，Takeshi SATO ＆ Yoshihide ITO

駿河湾湾奥の三保の海岸に、生きたまま打ち上がる深海魚のミズウオ（Alepisaurus ferox）は、この地域の芳英
るかを察して、出漁するかどうかの判断材料にしていたようです。

冬春季の風物詩となっています。本種は、ミズウオ科、ミズウオが餌生物を丸呑みにして沢山食べていることミズウオ属の２種のうちの１種です（図１）。世界中のは、腹部が膨らんでいることから判ります。食欲旺盛で、海の深海に生ミズウオが胃の中に入っていたこともあります。大型で息していま泳ぎが活発な魚類やイカ類などの遊泳生物（ネクトン）す。成体の体の体にはミズウオに捕食される際に上・下顎の歯や咽頭長 は200cm

歯によって付けられた小さい噛み跡が沢山見られます。

を超えますが一方、小型遊泳生物（マイクロネクトン）の場合では全海岸に打ち上がるミズウオ

図1

三保海岸に打ち上げられたミズウオ
2001年４月11日 BL：99cm

は、体長60～130cmの若い個体ばかりです。
著者らは、長年にわたりこの海岸で本種を採集し、胃く無傷で新鮮な状態で胃から取り出すことができます。
これらの餌生物の種同定やその数を記録し、さらに体のきじょうすう

各部位の測定や鰭条数の計測、写真撮影後、標本として保存しています。

内に見られる餌生物の調査を行ってきました。
その結果、著者らは、これまでに採集した多くの個体の餌生物の写

主な餌生物を大別すると軟体動物（異足類、翼足類、頭真を撮ってきました。多くのミズウオは、複数種の餌生物足類）、節足動物（甲殻類）、原索動物（サルパ類）、脊を捕食していますが、本報文ではそのうち主に単一生物を椎動物（魚類）の4生物群とその他に分けることができ餌生物として捕食していた８個体の写真を紹介します。

ました。「その他」は、海中に浮遊している水に溶けな

それらは、軟体動物の異足類が１種（図２）、節足動物

い大小さまざまな大きさのプラスチックやビニール片なのオキアミ類が１種（図３）、原索動物のサルパ類が１種

どの陸上由来のゴミ類です。近年多くの個体の胃内に見（図４）そして脊椎動物の魚類の５種（図５～図９）です。

られ、海の汚れを感じています。
ところで、これらの餌生物の中で魚類および頭足類に焦点を当てて観察すると、ある年には決まったように同じ種類が餌生物として捕食されています。餌生物から三保の海岸近くや湾内にはどのような生物の群れが来遊し、しかも一定期間滞留しているのかが判ります。かつて、長期間にわたり胃内に出現が見られた生物を挙げる

図2

ヒメゾウクラゲ Carinaria japonica（異足類・ゾウクラゲ科）
2001年4月28日採集 BL：102cmと、魚類ではキアンコウの幼魚、ハシキンメ、ウマズラハギ、タチウオ、カタクチイワシ、ハリセンボン。タコ類ではマダコ科の幼体そしてイカ類ではスルメイカの幼体（ムギイカ）などです。
三保の海岸にミズウオが打ち上がってから、２、３日すると決まって雨が降ります。このことを昔から経験的に知っている三保の漁師は、海岸で胃の中身を取り出して、三保の沖合いや湾内にどのような生物が来遊してい4

図3

オキアミ類の1種 Euphausia sp．（オキアミ科）
海藻類（浮遊物）
2001年3月28日採集 BL：102cm

ミズウオが打ち上がる三保の海岸

打ち上げ瞬間のミズウオ

図２から９を通して餌生物の名前の次の行は、それぞ

静岡市内の小学校で環境教育の実習風景

ミズウオの頭部の骨格（同一個体）

300m以浅で捕食されたことが考えられます。

れ順にミズウオの採集日および体長（BL）です。その海中でミズウオが背鰭を広げて素早い泳ぎで餌生物のうち２点は、複数種の魚類が捕食されていました。こ群れを目掛け突進して捕食したことを想像すると楽しく

れらの餌生物は、一部の中・深層性魚類を除いて水深なります。

図7
図4

トガリサルパ Salpa fusiformis（サルパ類・サルパ科）
木の葉（黒色）2001年4月6日採集 BL：105cm

図8

カガミダイ Zenopsis nebulosa（マトウダイ科）
2001年5月1日採集 BL：102cm

ギマ Triacanthus bioaculeatus（ギマ科）
ショウサイフグ Takifugu snyderi（フグ科）（右上1～3）
シロギス Sillago japonica（キス科）（右上4）
不明種（右上5）2003年4月10日採集 BL：112cm

図5 マアナゴ Conger myriaster のレプトケパルス幼生（アナゴ科）
2001年4月1日採集 BL：93cm

図9

図6

キュウリエソ Maurolicus muelleri（ヨコエソ科）（左上）
センハダカ Diaphus suborbitalis（ハダカイワシ科）（右上）
ヒロハダカ Diaphus garmani（ハダカイワシ科）（中央下）
オキアミ類（右下）
2004年1月16日採集 BL：110cm

ハリセンボン Diodon holocanthus（ハリセンボン科）
2002年3月5日採集 BL：99cm

久保田（東海大学名誉教授・元東海大学博物館館長）
佐藤（元東海大学海洋学部教授）
伊藤（東海大学博物館学芸員）

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話題

クロミンククジラ骨格標本、福島県へ
手塚覚夫

Sadao TEZUKA

当館では、2018年３月初旬に福島県いわき市の水族運搬も一苦労でした。大きな段ボール20箱以上、頭館「アクアマリンふくしま」にクジラの骨格標本を貸しや肋骨など箱に入らない骨は毛布や緩衝材で保護します。

出し、その組み立てを行いました。

骨だけではなく、それらを載せる台座やアクリル製の尾今回、貸し出したクジラの骨格はクロミンククジラと鰭などパーツも合わせるとかなりの量です。4tトラック、いう種類で、この個体は全長8.2ｍ、頭の骨だけでも２マイクロバス、バンでアクアマリンふくしまに搬出しまmあります。何しろ大きいというのが実際に手に取ったした。それを追いかけるように、我々は電車で福島県い際の率直な感想です。

わき市へ。設置現場はアクアマリンふくしまの3階にあクジラの骨格も他の生き物と同様に組み合い方がとてるホール、「オセアニックガレリア」です（写真３）。

も複雑です。そこで、すべての骨の位置を確認するため、運び出す前に一度仮組みを行いました（写真１）。元当館職員の岡氏にもお手伝いいただき、実際の展示場で組み上げる事ができるようにしておきました。

写真３

作業現場

全ての骨に番号を振り、準備万端にしていましたが、さすがに生き物の骨格は絶妙な造りをしています。特定の角度や間隔でないとピタリと合致しません。その位置を決定
写真１

事前に仮組み骨に順番や名称、左右の位置を記録していきます（写するまではヒヤヒヤの連続でした。しかし、一つの骨の位置が決まると、次々と骨の位置が決まります。その段階で真２）。骨の強度が心配な部分には補強をし、錆で痛んやっと一安心です。そこからは一気に完成まで作業します

でいるワイヤーは新品に交換します。また組み上げるの（写真４）。準備から設置まで非常に長く感じる作業でした。に必要な道具も新たに揃えました。

関係者の皆様、アクアマリンふくしまの職員の皆様のご協力もあり、何とか無事に組み上げる事ができて、心からホッとしました。たくさんのお客様にその雄姿をご覧いただけていると思うと、とても嬉しいです。

写真２

6

番号を振り、順番を記録

写真４

完成

イベント
GWイベント

海の生きもの観察ラボ ～せぼねのない生きもの、集めました。～長谷部

Ayumi HASEBE

阿由美

夏を思わせるかのような良いお天気が続いたゴールデには、顕微鏡が必要でンウィーク期間に、海の生き物をじっくりと観察するイす。海でよく見るお椀ベントを開催しました。イベントでは昨年の「海のキッ型のミズクラゲとは全ズ・ラボ」で企画された、自分の手元で観察・実験・工く異なる形をしている作をするレンタル式の『キット』を応用しました（写真こと、「顕微鏡を使う」

１）。今回は、筆者が「魚よりも好き！」と思っている無というもの珍しさが皆 写真３ 人気だった「クラゲのキット」

写真１

キットメニュー

脊椎動物にスポットをさんの興味を引いたのあて、人間や魚などのだろうと思われました。また、会場に常時展示した「ク脊椎動物とは異なる体ラゲはプランクトン」という、空気を止める（水流を止や生態の不思議をじっめる）とどうなるか？

くりと実験・観察がでの実験も、３分以上はきるようにしました。

水槽から離れずに自分の手で空気を止めない①カニのキット（オスとメスの見分け方）②ヤドカリのキット（種類の調べ方）※①②は日替わり③ヒトデのキット（モミジガイの起き上がり、砂潜り実験）④といけないのにも関わらず、皆さん真剣に実
写真４ 空気を止めるとどうなる？
（ミズクラゲの実験）

験されているのが印象的でした（写真４）。

貸し出しキットは、「自分の頭と手を使って、ルールウニのキット（ムラサキウニの動きや棘、殻をの中で自由に取り組むことの面白さに大きな意味があ観察）る」という昨年の担当者の考えから発案されたものです。

⑤サザエのキット（サザエの足や口の動きを観察）基本的に我々スタッフは口を出しません。自分が動かな⑥アサリのキット（貝殻ストラップ※工作）ければ観察・実験はできないですし、どんな方法でどこ⑦⑧クラゲのキット（ミズクラゲのポリプやエフィを見るのかによっても、分かることや気づくことが違いラを観察）ます。最低限のルールは守ったうえで、用意したマニュ折り紙のキット（カニ・タコ・クラゲ※工作）

アルやワークシートを超えた生き物の魅力を、自らの力で見つけてほしいという気持ちで企画しました。自分でその他にも会場には海見つけたことは、格別な思いと共に強く記憶に残ることに生息する主な無脊椎でしょう。我々の思いが通じたかを確かめることはでき動物を分類ごとに紹介ませんでしたが、真剣にワークシートに取り組む様子や、し、ちょっとした観察時間をかけてじっくりと観察している姿が見られ、「面や実験ができる展示を白かった！」と大きな声でキットを返却しに来てくれた設けました（写真２）。

時は、嬉しい気持ちになりました。とはいえ、無脊椎動キットで一番人気物の魅力を十分にお伝えし、気づいてもらうことができだったのは「クラゲ」です。クラゲのキットでは、顕微なかった部分もあり反省しきりなのですが、これからも鏡を使ってミズクラゲの子世代であるポリプやエフィラ皆さん自身が自ら「なんだこれ？！」と興味を引くようを観察してもらいました（写真３）。肉眼でも観察できな、わくわくする仕掛けづくりを考えていきたいと思っないことはありませんが、よりはっきりとした形を知るています。

写真２

会場内展示

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海洋科学博物館
ナイトアクアリウム

8/11（土祝）～8/19（日）・8/25（土）・8/26（日）18 : 00 ～ 20 : 00（随時参加可）＜参加費＞
大人 1,000 円（高校生以上）
小人500 円（４歳以上）

ふれてみて サメと海の生きものたち
7/28（土）～8/26（日） 10 : 00 ～ 16 : 00

タッチプールに入ってサメやエイにふれてみよう
感触や体のつくりが学べるよ！
※入館料のみで参加できます。

化石クリーニング
8/11（土祝）～8/19（日）10 : 00 ～12 : 00・13 : 00 ～15 : 00
◆本物サメの歯化石をクリーニングして、化石をお持ち帰りできます♪
１個 500 円、１日 100 個限定

自然史博物館
恐竜ナイトツアー

7/28（土）・29（日）・8/4（土）・5（日）17 : 45 ～ 19 : 00（事前予約制）

8※再生紙を使用しています。

お問い合わせ：TEL.054－334－2385
ホームページ https://www.muse-tokai.jp/

禁無断転載

＜参加費＞
大人 1,000 円（高校生以上）
小人500 円（４歳以上）※電話でご予約下さい 9 : 00 ～ 17 : 00
（当日予約は 15 : 00 まで）

海のはくぶつかん Vol.48 No.3（通巻259号）2018年7月1日 東海大学海洋学部博物館編集委員会 編集発行 〒424-8620 静岡市清水区三保2389 電話 054-334-2385㈹ FAX 054-335-7095

海洋科学博物館・自然史博物館