★ グランプリ

パンでつながる情報案内
イッキンくんのくんのこんがり !
NEWS

ikkin-kun!

ぬりえコンテスト
受賞者発表特別号

c morimoto kirin

11

vol.

「イッキンくん・ぬりえコンテスト2012」は、今年7月２０日〜８月３１日まで作品募集し、おかげさまで全国からたくさんのご応募をいただきました。
応募いただいた皆さんありがとうございました。ご応募いただいた作品は弊社
ぬりえコンテスト事務局にて厳正な審査をさせていただき、各賞が決まりました。
今回のこんがりニュースはその結果をお知らせいたします。

★金 賞てらくら しのさん

2さい

★銀 賞

うつみ きよかさん

4さいのむら とあさん

3さい
いぬづか ゆいりさん 9さい★銅 賞
もりや さらさん
うめむら みずとさん
いぬづか るりさん

7さい

1さい

2さい
こざき りょうがさん

3さい審査結果発表!特別展示開催!!
審査結果発表!特別展示開催!!
エースベーキングのパンを全国にアピー

旬から審査をさせルしようと企画しました「イッキンくんぬり ていただきました。
えコンテスト 2012」。今回初めての開催でその結果をこのこ

告知期間も短かったにもかかわらず、全

んがりニュース vol.11

国各地から「１６９作品」ものたくさんの をはじめ、ウエブサイトなご応募をいただきました。そのたくさんのどでお知らせしています。

ご応募にぬりえコンテスト事務局も驚きと受賞された方おめでとうございます!!

ともに大変感謝しております。

残念ながら受賞をのがした方も、ありが応募作品は、締め切りから順次応募条件の確認やいろいろな準備をして、９月中

とうございました。次回開催の際にはまたぜひご応募くださいね (*Θ_Θ*)/

本社にてぬりえコンテスト応募作品特別展示させていただきました

作家のひとこと。
Designer’s Review!

から作品が届き、そして応募作品を見せていただいて、どの作品もぬりえをとても楽

イッキンくんのキャラクターデザインをし しんでもらえてる感じが伝わってきました。
たイラストレーターの「森元きりん★」でたくさんの方に楽しんでいただけたのがす。ぬりえコンテストの原画制作をさせて とてもうれしかったです。

いただきました。
今回のぬりえは「イッキンくんとその仲たくさんの間たちが、パンを通じてみんな仲よく暮ら ご応募本当にイッキンくんスタンプカード!!
株式会社

N
IK KIN -KU
S E RVIC E
STAM P

このぬりえのテーマをみなさんにお披露

ざいました。

目するのは初めてですが、いかがですか？

みなさんから

作品のテーマのように楽しくぬりえの作

いっぱい元気をもらえた気品を描くことができましたか ?
c morimoto

kirin

CARD

今すぐ直販受付でありがとうごす楽しい毎日」がテーマです。

GET!!

※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス

ぬりえコンテストには、全国のみなさんがします。

「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
パンでつながる情報案内 株式会社イッキンくんのくんのこんがり !
NEWS〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
mail@acebaking.jp

第0011号初版 / 2012年 11月 20日発行 オフィシャルウエブサイトもどうぞご覧ください。

内

報案
パンでつながる情

ちょっともの知り、もっと身近に、私たちとパンの情報をご案内。

こんがりNEWS!
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vol.

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イッキンくんの
くんの

ー
ロフィ
ト
慢
ご自

パニーニセット
イタリアの香りを感じる

ット
ムリゾ
ー
リ
ク

カフェパルランテさんは愛知県春日井市にあります。
今年３周年を迎え、新たなメニューが加ハヤシリゾット
クリームリゾット
ハーフリングＳを使用し、そのパわりました。それがこのメニュー！
セミハード系のチャバッタ 147 をプレスし

ハヤシリゾ
ット

て、具材は自家製のパテがこれでもか！と、がっつり入っております。

ンの器の中に自家製の五穀米を入れ、じっくり時間をかけて煮込んだデミグラソー
スをたっぷりかけたメニューです。
モーニング発祥の地である愛知県一宮市で、毎年開催されるモーニングサービスのコンテスト「モー１グランプリ」で二連

パテとパンがお互いの味を引き立て相乗超絶おすすめ効果を上げています。またピクルスの酸味

いまこそ食べたい!!

りますよ。このチャバッタを使用したメ

逸品メニュー!

覇を飾った自慢のメニューです。

もちょうど良い感じでアクセントになってお
ニューはこれも含めて４種類（ミラノ・フィ
レンツェ・ローマ・ナポリ）あります。
そして有名なデザインカプチーノも健在！

また、ハヤシリゾットは今年 1O
月に開催された「東海北陸自動車
道沿線ご当地グルメ（郡上市）」で、優勝したメニューなのです。

パニーニセット・フィレンツェ
（自家製パテ、ピクルス、サニーレタス）

この季節のとっておき「ガトーショコラ」もおすすめです！。
材料にこだわり、手間暇をかけた極上の一品です。

五穀米はご存知の通り栄養価が高く、体にもとっても優しい素材。

カフェ パルランテ
春日井市不二町 2-6-7
tel.0568-53-2477
定休日 : 月曜日

そしてたっぷりかかったソースは、
デミグラとクリームの二種類からお好きな方を選ぶことができます。
この冬、冷え切った体を温めてくれること間違いございません。
ぜひお近くにお寄りの際には一度ご賞味いただきたいと思います。
COCORO CAFÉ（ココロカフェ）
一宮市千秋町佐野字郷西 40-1
tel.0586-52-4684 定休日 : 水曜日

カプチーノ

ショコラ
ガトー

!!
もっと

名倉製造部長教えてっ職人さん!

Q. 今年のシュトーレンの出来映えは？
今年のクリスマス・シュトーレンは、しっとりとした食感と食べ応えがあるように、
あえてボリュームを抑えてじっくりと丁寧に焼き上げて仕上げでいます。
そして、アーモンド・クルミ・ドライフ
ルーツなどの原材料もふんだんに練り込
み、口に入れたときそれらが一体となり、贅沢な味のハーモニーの広がりをきっと楽しんでいただけることでしょう。
今年のシュトーレンは過去最高の出来
栄えの商品のひとつとなりました。
エースベーキング自慢のこのシュトーレンと一緒に、どうぞステキなクリスマスをお過ごしください (*’ω’*)....

限定プレミアム商品のご案内

今だけの美味しさをお届けします !!

・１２月〜３月発売の期間限定・数量限定販売商品です。・お渡し２営業日前までにご予約を!!
・お問合せ・ご予約はお気軽にお電話ください。
ご予約 tel. 052-400-1251

ストロベリーローフパン★王道中の王道であるパンとストロベリージャムの組み合わせのローフパンです。
自慢のパン生地にストロベリージャムを塗り、生地を巻いて焼き上げました。
どなたにも推してもらえる逸品です！！

450

(税込)

350

(税込)

350

(税込)

1本￥

焦がしキャラメルデニッシュ★ちょっと大人の味わい、ビターテイストな焦がしキャラメルを、自慢のデニッシュ生地の中に入れました。
スイートなデニッシュ生地と焦がしキャラメ
ルの組み合わせがベストマッチ。

イッキンくんスタンプカード!!

1袋5個入￥

おさつデニッシュ★この季節「焼きいも」
がおいしいですよね。
サツマイモのクリームをデニッシュ生地の株式会社

中に入れた季節感たっぷりの一品です。
ホクホクのサツマイモも味を再現したこのN
IK KIN -KU
S E RVIC E
STAM P

時期ならではのパンです。
c morimoto

kirin

CARD

今すぐ直販受付でGET!!

※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス

1袋5個入￥「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
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第0012号初版 / 2013年 1月 10日発行〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

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URL : http://acebaking.jp/
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シュトーレン販売
大好評感謝特別号

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vol.

昨年１２月クリスマスに向けて、ドイツ伝統のパン「シュトーレン」を期間数量限定で予約販売させていただきました。
おかげさまで大変ご好評いただき、過去最高のご予約数となりました。誠にありがとうございました。

今回は、年末もお歳暮としてエースベーキン
グさんのシュトーレンを使用させて頂きました。
当社は清掃業につき飲食店のお客様もあり、その趣向の高い方々からも非常に喜んでいただき追加注文までいただきました。次回は前回以上の注文をさせていただく予定です。

シュトーレン・お客様アンケートのご紹介
クリスマスのシュトーレンご購入のお客様にいただいた、
アンケートの一部をご紹介いたします。
いただいたご意見・ご要望にお応えするためその内容を検討し、よりよい商品をご提供ため今後も努力してまいります。貴重なご意見ありがとうございました。

有限会社アサノ美装様 ( 清掃業 )当店は、カフェを運営しておりますが、その中で「スイーツプロモーション」というものがあり、それは毎月１つのスイーツをセール
スプロモーションしていくというものです。
今回シュトーレンを12月のスイーツプロモー
ションメニューとして販売した事と、実際に物販もさせていただきました。
お客様からも大好評で、加えて当店のスタッ
フにも非常に人気が高く、相当数の販売をする事ができました。

今回お勧めもあり、1 年間頑張っていただ
いた社員のみんなの労をねぎらう意味も込めて、クリスマスにプレゼントしました。
女性が多い当社では非常に好評で、また男性の社員も家族と共に食べてとても美味しかったと好評でした。次回も購入します。
株式会社ツーリスト中部様 ( 旅行業 )Q) 食べた感想について率直なご意見をお書きください。

gift cafe 様 ( 飲食業 )Q) 来年に向けてのご意見・ご要望などございましたら自由にお書きください。

※工 場 直 販ご 利 用のお株式会社

客 様 に 、本 社 受 付 に て「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。

「サービススタンプカー
IKK IN- KU N
SE RVICE
STAM P
CARDド」を配布しています。
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・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス

イッキンくんスタンプカード

今すぐ直 販 受 付でGET!!

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第0013号初版 / 2013年 2月 15日発行〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

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イッキンくんのくんのLegumi( レグーミ ) のエビカツサ
ンドは、ちょっとだけアジア風。

サンド
ソイ

が
この辺 ードナ
タプ ト
ペース

タイの唐辛子ペーストを少～し混ぜてあって、エビも塩コショウ
のみでシンプルな味付けをして揚げてあります。
→

エビカツサンド
エビカツと野菜たっぷりでボリュームもあって女性だけでなく男性にも大人気です。
パニーニクッカーで焼いた、あつあつできたてをお召上がりいただけます。

超絶おすすめ

ド
ツサン
カ
ビ
エ

いまこそ食べたい!!

逸品メニュー!

ソイサンド

南東部プロバンス地方の料理で、各ソイサンドは、ライ山食パンをベースに、タ

家庭で材料に違いはありますが、黒プナードを木綿豆腐と一緒にはさんでありま

オリーブ・アンチョビ・オリーブす。
野菜もぎっしりのヘルシーで奥行きのあ

オイル・香草などで作ったペースる味わいの自慢の逸品です。

トです。
何にでも合う材料で、パンに塗った→使用している「タプナード」は、フランスの

サックサクのエビカツ

り、ゆで卵と一緒に調理してオードブルにするなど日常よく食べる加工食材なのです。

店名のΓLegumi」(レグーミ) とはイタリア語
で豆類の総称を表しています。
今回ご紹介した他に、人気のパニーニ，
フォカッチャのホットサンドもお薦めです。
テイクアウト商品もあって、おひとりでも気軽に入っていただけます。
( 記事 / 岡崎営業所・近藤 )Sand café Legumi( サンドカフェ・レグーミ )〒444-0864 岡崎市明大寺町字上郷中 16
tel.0564-24-5532
名鉄名古屋本線東岡崎駅北口側東に徒歩 1 分
定休日/ 火曜日 + 不定休

限定プレミアム商品のご案内 ・２月〜３月発売の期間限定・数量限定販売商品のご紹介。お渡し２営業日前までにご予約を!!
・お問合せ・ご予約はお気軽にお電話ください。

今だけの美味しさをお届けします !!

青森ふじりんごローフパン

焦がしキャラメルデニッシュ

本社ご予約 tel. 052-400-1251

おさつデニッシュ★ちょっと大人の味わい、ビターテイストな
焦がしキャラメルを、自慢のデニッシュ生
地の中に入れました。

1本

￥450

(税込)

スイートなデニッシュ生地と焦がしキャラ
メルの組み合わせがベストマッチ。

★焼きいもの季節まっただ中。

である青森の“ふじりんご”。
香りが食欲を駆り立て、パン生地との相性も抜群です。

￥350(税込)★今や日本だけでなく世界的に有名な品種
甘味と酸味の調和が素晴らしく、芳醇な

1袋5個入

サツマイモのクリームをデニッシュ生地

1袋5個入

￥350

(税込)

の中に入れた季節感たっぷりの一品です。
ホクホクのサツマイモも味を再現したこの時期ならではのパンです。

n!!!
informatio

イベント・インフォメーション■ 職場体験を開催しました ■
今年、
1月23日
（水）
24日
（木）
の二日間、
西枇杷島中学校のみなさんの職場体験の授業を開催させていただきました。
そして先日参加された生徒のみなさんからありがたいお便りをいただ来ました。
職場体験の経験はいかがでしたか ?
これからみなさんは、勉強やたくさんの経験を積まれ、将来その時が来て仕事を選ぶ際この体験が選択のヒントのひとつになれば幸いだと感じます。
ありがとうございました。

恒例のさくら祭り開催!!!
毎年恒例となりました「さくら祭り」が今年「Facebook」はじめました!!
昨今話題になっているフェイスブックのオフィシャルアカ
ウントを開設しました。

イッキンくんスタンプカード!!

Facebook のアカウントをお持ちの方は、一度「エースベーキング」で検索してみてください。新しいお店の開店やサービス

株式会社のお知らせなど情報満載です。
N
IK KIN -KU
S E RVIC E
STAM Pc morimoto

GET!!

※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス

お祭り会場では特設ブースで業務用食パンの限定特別販売をさせていただきます。
いつもは手に入らない限定パンも販売予定
ですのでどうぞお楽しみに。
なお商品はすべて数量限定販売となります
ので、どうぞお早めにお越し下さい。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
日時：4 月 6 日（土）AM9:3O 〜 PM3:OO

もちろん気になる情報には「いいね」＊雨天順延 7 日（日）

をポチッとクリックお願いします（・ω・#）

場所：はるひ夢の森公園周辺

kirin

CARD

今すぐ直販受付でも開催されます。

「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
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第0014号初版 / 2013年 3月 15日発行〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
mail@acebaking.jp
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vol.

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イッキンくんのくんの

春日五条川さくらまつり2013開催レポート!!
春日五条川さくらまつり2012開催レポート!!
今年 4 月 6 日土曜日「春日五条川さくら祭り」が開催されました。地域の皆さんへの日ごろの感謝の気持ちを込め、昨年に引き続き弊社ももちろん参加出店させていただきました。
開催当日、午前中はなんとか晴れていましたが、お昼頃からは雨が降りはじめ、
あいにくの天候となってしまいました。
即売ブース
午後は雨模様会場周辺の桜は満開を少し過ぎていて、吹き始めた風に桜花吹雪のようでと 約２０種類の商品を販売しました。毎年お越しいただく常連の方もいらして、即売ブーてもきれいで情緒がありました。
今年の人出は昨年の７～８割程度。

に大好評 !
たくさんのお客様

スは大盛況です。

雨の予報でしたが予想以上に賑わいがあ

毎年ベテラン社員と新入社員が、販売担りました。屋外の舞台でも毎年恒例の当をさせていただくのですが、新人の二人は、歌や太鼓の演奏は見応え充分です。

接客させていただく中で、お客様からかけ弊社の展示販売ブースは、大人気の「シナモン ていただく言葉に、改めて商品に自信がもてロール」「B.S（ビーエス）」「ミニアンパン」をはじめ、 た一日でした。皆様ありがとうございました。

エースベーキングの隣りに流れるこの季節の五条川。まさに桜満開の、すばらしい景色に変わります。
なお、さくら祭りで販売した商品は、数量限定・工場直販でご購入いただけます。
お気軽に本社二階受付、各営業所までお気軽にお問い合わせください。お待ちしております。

限定プレミアム商品のご案内 ・４月〜６月発売の期間限定・数量限定販売商品のご紹介。お渡し２営業日前までにご予約を!!
・お問合せ・ご予約はお気軽にお電話ください。

今だけの美味しさをお届けします !!

西尾の抹茶クリーム入りローフパン

サクっとチョコフレークデニッシュ

本社ご予約 tel. 052-400-1251

うぐいすあんデニッシュ★濃厚なチョコの中にフレークを入れる事で“サクッ”とした食感が味わえる一品です。また軽いデニッシュ生地との相性も抜

1本

450

群で、小腹が空いた時に食べたい菓子パ
(税込)

円

ンです。

1本

450

(税込)

円

★特許庁の地域ブランドに抹茶の地域ブ★自慢のうぐいす餡(あん)は、色鮮やかなランドとしてはじめて認定された、西尾市

青エンドウの色合いで、甘さ控えめで上品と周辺地域特産の「西尾の抹茶」。

な餡に仕立てました。

その抹茶をふんだんに入れたクリーム
を、ローフパンに巻いて仕上げました。

1本

450

(税込)

円

日本茶にもコーヒーにのお供としても最高の和風デニッシュの逸品です。

不定期企画

もっと美味しくパンを食べよぉ!!

オーブントースターにこだわる

ン全体を焼いています。そのためパンくずやよごれがあると、反射が弱くなって焼き

せっかく美味しいパンを買っても、いざ

ムラの原因になってしまいます。毎日パン

トーストにするとき、焼きすぎたり片側だ

くずを掃除するだけでも焼き上がりが違い

けが黒こげになったり…なかなかうまく焼ますし、手入れをしていれば衛生的で機けなかったりしませんか ?

械も長持ち一石三鳥ですっ。

パンを美味しく食べるにはまずはオーブ
ントースターについてポイントを知ることが3 トースターのワット数に注目 !!

大切です。パン屋さんがこっそり教えるプ

最後にとっておきの秘訣をお伝えしておロの技、一度実践してみましょう。きっときましょう。トースターは火力に余裕のあ

美味しいトーストが焼けるはずですっ!!

る 1200Ｗ程度のものを使うと、いい感じ
で焼けると思います。
（当社比）高温で表面

1 トースターは余熱が大切をカリッと焼くことが美味しく仕上げるポ

まずパンを入れる前に、トースターはあ
らかじめ温度を上げておきましょう。
冷えたまま焼き始めると、庫内が温まるまでパンが焼けず水分だけが飛んで固イントです。

おすすめ
トースター
やや 値 段いトーストになってしまいます。
焼いた後のトーストをのせるお皿を、トは 高 めで すースターの上に置いて温めておくのもポイ

が、パナソニントです。焼きたての温かいトーストからックさんのＮＢ－Ｇ１３０をおススメします。

出た湯気が冷たいお皿に結露して、トー

このトースターはパンの発酵が可能など
いろいろな特徴がありますが、一番の特ストがフニャっとなるからです。
2 トースターの中はいつも清潔に !

徴は遠赤外線・近赤外線のダブル加熱

一般的なトースターは、発生させた熱ったパンでもある程度、外はカリッと中はを反射板や内部の壁などに反射させてパです。このパワーで日数が経過し固くな
あつあつのパンがトーストできます。

新人さん★いらっしゃい !! SuperRookie!!
今期入社の新人をご紹介します。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

本社勤務、趣味はお菓子作りの石川です。
わからないことばかりで不安ですが、何事も諦めずに一所懸命に取り組むのが、私の持ち味でもあると思いま

イッキンくんスタンプカード!!

すので、これから精一杯頑張りたいです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

株式会社

本社勤務、ルアーフィッシングが趣味の河村です。
お客様から笑顔で接していただけるような、明るく元気な社員でありたい、周りから頼られる社員になれるよう頑N
IK KIN -KU
S E RVIC E
STAM P

本社勤務 河村c morimoto

GET!!

※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス張ります。よろしくお願いします。

kirin

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今すぐ直販受付で本社勤務 石川「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
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第0015号初版 / 2013年 5月 1 日発行〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

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イッキンくんのくんの◆◇◆ クリーン大作戦 ◆◇◆今年４月１４日(日)、第四回となる「新川・五条川クリーン大作戦」が開催されました。
当日は新川・五条川をきれいにしようと集まった大勢の参加者で精一杯清掃しました。
当社も本社営業部から、佐藤（本社営業部）、河村（新入社員）、石川（新入社員）の３名が微力ながら参加協力させていただきました。
本当はこんなにあってはいけない残念な収穫で、ゴミの多さに驚くとともに地域の
自然と環境を大切にしていきたいと決意をあらたにする一日でした。

川うかい
祭
」
開
「新
」
催
戦
作
大
ーン
「
新
川・五条川クリikkin-kun!

販売をさせていただきました。

◆◇◆ 超でかジャンボ !? ◆◇◆「三斤食パン」は、みなさんもうお馴
染みの安定感。

◆◇ 蘇れ ! ６０年前のあの日 ◇◆そしてきれいにな
った新川へ６０年前まで行われていた伝統の漁「うかい」を再び呼び戻したい！
ということで、新川のほとりで、クリーン
大作 戦から一週 間、
今度は「新川うかい祭」が開催されました。
開催当日は小雨が降る少し肌寒い気候でしたが、当社も協賛のご依頼をいただき、イベントブースを出店させていただきました。クリーン大作戦にも参加した 3 名に加え、本社営業部からも3 名参加しました。
今回の出品商品のメインは、当社自慢の定番「三斤食パ ン」と、調 理
パンの隠れた逸品

もう１つの出品
アイテムの「エビフライドック」。
素材は吟味に吟味を重ね、エビフライは、な・な・なんと !! かの有名な知
多郡豊浜町の「まるは食堂旅館」さんのほんとにでかいジャンボエビフライ！！
千切りキャベツをパンにはさみ、味付けは、地元清須市の企業でもある静岡の富士宮やきそばの味付けでも有名な、太陽
食品工業さんの太陽ソース。このソースが海老フライに染み込んで、最高ぉーの濃くと味わい！！ そして当社のドックパン…それぞれがその個性を十二分に発揮して超美味しいハーモニー。
見た目にもかなりインパクトがあるエビ

フライドックで大好評となりました。
イベント開催では多くのみなさんに当社ブースまでお越しいただいたうえに、販売商品の好評価のご感想をいただき本当にありがとうございました。
今後も地域の皆様とふれあえる機会を大切にし「エビフライドック」ていきたいと思います。

の２アイテムの限定

今後のイベント参加にもどうぞご期待ください。

昨今。喫茶業界通信

く、「ドリンク代＋○○○円」といった特

最近の喫茶業界は、主に来春の「消費ちょっと豪華なセット商品に力を入れるお店

別なモーニングセットメニューを用意して、税アップ」と本来の喫茶店への原点回帰をが増えてきています。

考え、いろいろな取り組みが見られます。

３. 限定サービスやセットの時間拡大

最近の傾向としていくつかのポイントを挙モーニングセットメニューなどの充実を図げてみましょう。

るとともに、サービス時間を延長するお店

１. 夏場の早期営業が増えています。中には１日中モーニング

早い店舗では６時から、一般的な店舗

サービスのお店も出現 !

でも７時からの営業が今や主流になってきています。

一般的には早朝の営業開始からお昼１２時・１３時までサービスをしている店舗も増

有名なハンバーガーショップでは、営業加傾向にあります。それに伴い、ランチタイ

時間を１時間早め７時の店舗を全国で増やムサービスを廃止し、扱う食材を減らすこと

したり、ショッピングセンターでも 1 時間

で仕入ロスの軽減を図ってサービス向上を目

開店を早めたりと、早朝の販売・飲食需要指す傾向にあります。

を取り込む傾向が顕著に現れています。
２. モーニングセットメニューの充実

最近の喫茶業界事情。みなさんのご近所の喫茶店でのサービスはいかがでしょう?

一般的なモーニングサービスだけでな

参考にしていただけましたか ?

限定プレミアム商品のご案内

今だけの美味しさをお届けします !!

・４月〜６月発売の期間限定・数量限定販売商品です。・お渡し２営業日前までにご予約を!!
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ご予約 tel. 052-400-1251

西尾の抹茶クリーム入りローフパン★特許庁の地域ブランドに抹茶の地域ブランドとしてはじめて認定された、西尾市と周辺地域特産の「西尾の抹茶」。
その抹茶をふんだんに入れたクリームを、
1本

450

1袋5個入

350

1袋5個入

350

ローフパンに巻いて仕上げました。

(税込)

円

サクっとチョコフレークデニッシュ★濃厚なチョコの中にフレークを入れることで“サクッ”とした食感が味わえる一品です。
また軽いデニッシュ生地との相性もバツグ
ン !! で、ちょっとお腹が空いた時に食べたい菓子パンです。

イッキンくんスタンプカード!!

(税込)

円

うぐいすあんデニッシュ★自慢のうぐいす餡 (あん) は、色鮮やかな青
エンドウの色合いをしていて、甘さ控えめで株式会社

上品な味に仕立てました。
日本茶にもコーヒーのお供としても最高のN
IK KIN -KU
S E RVIC E
STAM P

和風デニッシュの逸品です。
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今すぐ直販受付でGET!!

※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス

(税込)

円

「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
パンでつながる情報案内 株式会社イッキンくんのくんのこんがり !
NEWS

第0016号初版 / 2013年 6月 15日発行〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
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ikkin-kun!
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イッキンくんのくんの今回はモーニングセットの中でもとてもはもちろんパンにも絶妙人気の高い「パンサラダ」のご紹介です。

にマッチしていて、特徴的

爽やかな食感で食べやすいサラダと、一ですがバランスよくまとま緒に食べるパンの食べ応え。暑いこの季

りのある完成度の高い一節、食欲不足の方にもお薦めです。

品になっています。
今年の暑い夏にぜひ、夏珈琲元年・清洲店

バテもぶっ飛ぶ珈琲元年

今年4月清須市にオープンしたばかりの のパンサラダを一度ご賞味いただいてはいかがでしょ「珈琲元年・清須店」。

モーニングサービスの2種類に加えて、 うか。
モーニングセットが4種類もあり、ライン

珈琲元年 清須店 / tel.052-857-7222
愛知県清須市西田中長堀１０１
営業時間：7 時〜 23 時 / 定休日：不定休

ナップ豊富です。
モーニングサービスは13時までと長く、
モーニングとしてだけでなくブランチやランチとしても利用することができます。
珈琲元年のパンサラダに入っているのはベースのレタスをはじめ、カリカリベーコ
ン、オクラ、山芋、2種類の豆類、そして塩昆布がアクセントとしていい味をだしています。この暑い季節、汗をかいた身体に塩昆布の味が沁みわたります。
→

ドレッシングは焙煎ナッツ系で、サラダ

め
超絶おすスすペシャル!!

ダ・ス
夏のパンサラ

逸品メニュー!

まほろばのほし
岐阜市長良で10年間もの長きに渡りお客様に愛され、平成19年に羽島市に一戸建てを新築、移転されました。
ギャラリーも別棟にあり、とても落ち着いた雰囲気のお店です。また、内装の梁(はり)や柱には、旧飛騨清見村の古民家の古材を多く使用し、重厚で趣(おもむき)のある
雰囲気を醸(かも)し出しています。
店のマスコットはオーナーの大好きなふくろう。店内には色々なふくろうの置物や壁掛けなどが飾ってあり、落ち着いた雰囲気にとてもマッチしています。
座席レイアウトは、奥に壁仕切りで８席座れる大テーブルがあるなど、グ
ループでのご利用にも配慮されていてとても便利です。
ギャラリー室にはピアノがあり、ピアノ（月２回・火曜日）、ギター＆ピアノ（月１回・日曜日）など月３回ほど生演奏も行っています。ピアノとギターの生演奏をBGMに憩いのひとときをどうぞお過ごしください。
珈琲・紅茶専門店 まほろばのほし / tel.058−377−0041
羽島市竹鼻町錦町 86
営業時間 ８時〜１９時（日祝）７時〜１８時 / 定休日：木曜日

ABホテル様主催のボー松阪牛リング大会in小牧コロナ
最高っ!!!
が、６月８日（土）に開催

絶好調!!!ボーリング大会されました。魅惑のサタ・景品の松坂牛をいただきご満悦。

デーナイト、弊社社員もハリキって参加させていただ
き絶好調!!!

ウホっ!

本社営業部の都竹さん（守山コース）がな！なんと！180を超えるハイスコア

・表彰式の様子

information!!!

・植村くんは6位、キャロウエイの帽子をゲット。

で見事優勝の快挙!!
ストライーークッ!!

お客様から愛される社員になります！

今年４月に入社した河村信太郎さん。３ヶ月の研修期間を経てこの７月に、いよいよ桑名・四日市方面のルート担当で独り立ちします！！
みなさま、どうぞ優しいご指導よろしくお願いします。

限定プレミアム商品のご案内

今だけの美味しさをお届けします !!

・７月〜９月発売の期間限定・数量限定販売商品です。・お渡し２営業日前までにご予約を!!
・お問合せ・ご予約はお気軽にお電話ください。
ご予約 tel. 052-400-1251

夕張メロンクリームのローフパン★北海道の特産のメロンの王様「夕張メロン」のクリームを、バランスよくパン生地に塗り焼き上げたローフパンです。
口の中に広がる夕張メロンの香り高さをぜ
1本

450

1袋5個入

350

1袋5個入

350

ひ一度ご賞味下さい。

(税込)

円

ネーブルオレンジ＆カレンズのスイートパン★夏場にはさっぱりとした柑橘系の風味がさ
わやかでおすすめ。
ネーブルオレンジジャムを、少し甘味のある
パン生地の上に乗せ、アクセントとしてネーブ
ルを降り掛けてあります。

イッキンくんスタンプカード!!

(税込)

円

なめらかアジアンマンゴーデニッシュ★常夏のフルーツ「マンゴー」をペースト状にして生地とあわせたデニッシュパンです。

株式会社

当社自慢のデニッシュ生地と、マンゴーの芳醇な香りとなめらかさのハーモニー、ぜひ一度N
IK KIN -KU
S E RVIC E
STAM P

お試しください。
c morimoto

kirin

CARD

今すぐ直販受付でGET!!

※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス

(税込)

円

「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
パンでつながる情報案内 株式会社イッキンくんのくんのこんがり !
NEWS

第0017号初版 / 2013年 8月 1日発行

〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
mail@acebaking.jp
オフィシャルウエブサイトもどうぞご覧ください。

パンでつながる情報案内
イッキンくんのくんのこんがり !
NEWS

ぬりえコンテスト
受賞者発表特別号

18

vol.

!nuk - nik k inirik otomirom c

今 年 8 月に作品 募 集しておりました「ぬりえコンテスト
2013」に、全国から本当にたくさんのご応募をいただきました。
応募いただいた皆さんありがとうございました。
ご応募いただいた作品は弊社ぬりえコンテスト事務局にて厳正な審査をさせていただき、各賞が決まりました。
今回のこんがりニュース
はその結果をお知らせいたします。

★金 賞★ グランプリたに かのんさん

7さい

はしづめ てぃあらさん 7さい★銀 賞にしかわ あおいさん 11さい
あだち こたろうさん

7さい

★銅 賞
ふじさわ しょうきさん 6さい
わたべ あおいさん
ごとう かほさん

4さい

11さい

審査結果発表!特別展示開催!!
審査結果発表!特別展示開催!!
昨年大変ご好評いただき、たくさんの審査結果はこ

ご応募いただきましたぬりえコンテスト。

のこんがりニュース

こんなに楽しんでいただけるイベントはをはじめ、ウエブサ

ぜひ続けようと、
今年も開催しました「イッ イトなどでお知らせ
キンくんぬりえコンテスト2013」。二度目にし、作品は本社の特設

なる今年も全国各地からたくさんのご応募

会場でも展示させていただきました。

をいただきました。

受賞された方おめでとうございます!!

応募作品は、ぬりえコンテスト事務局

残念ながら受賞をのがした方も、ありがで締め切りからいろいろな準備をして、９ とうございました。次回開催にまたぜひ
月中旬から審査をさせていただきました。

ご応募くださいね (*´∪｀*):+。..*・本社にてぬりえコンテスト応募作品特別展示させていただきました

こっ、これはすばらしぃっ!!!

!!

うまいっ

作家のひとこと。
Designer’s Review!

えにしようか今からイッキンくんのデザインをしたイラスト

たくさんのご応募本

レーターの「森元きりん★」です。今年

当にありがとうござもぬりえコンテストの原画制作をさせていいました。

楽しみでなりません。

今年のコンテストもみなさんから元気とただきました。

今回は今年世界遺産になった富士山を 勇気をいっぱいもらえました (・ω・)ノ
背景に「イッキンくんとその仲間たちの元
気と勇気」がテーマです。

information!!!

掲載記事募集のお知らせ

今年のぬりえはいかがでしたか ? 作品

イッキンくんスタンプカード!!
株式会社

N
IK KIN -KU
S E RVIC E
STAM Pc morimoto

kirin

CARD

今すぐ直販受付でGET!!

※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービスのテーマのように楽しくぬりえの作品を描

みなさんの身の回りで開催されるさまざ

くことができましたか ?

まなイベントや催し物、新しく開店される

自分がデザインしたぬりえ作品が、みなお店のご紹介など、エースベーキングでさんに思いもしないアイデアで色づけされは地域に根付いて活動されるみなさんをて、彩り豊かになって戻ってきたのを応援しています。記事掲載のご相談・お見させていただくと、次々と心が刺激され問合せは本社までお気軽にどうぞ。

てワクワクしてきます。次回はどんなぬり

お問合せ tel.052-400-1251「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
パンでつながる情報案内 株式会社イッキンくんのくんのこんがり !
NEWS

第0018号初版 / 2013年 11月 1日発行

〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
mail@acebaking.jp
オフィシャルウエブサイトもどうぞご覧ください。

内

報案
パンでつながる情

ちょっともの知り、もっと身近に、私たちとパンの情報をご案内。

こんがりNEWS!
19

vol.

ikkin-kun!
c morimoto kirin

イッキンくんのくんのモーニングセットメニュー( ドリンク込 )￥580-

カホカホ パンマゴ
黒一品です。シャキシャキのスラ
イスポテト、ひじきサラダが絶妙にマッチしています。

メープルパンの香りがバツグン !! そのう
え熱々パンの上に、冷たいソフトクリーム
が舌の上でとろけます。お好みでメープル

シロップをかけるとますますメープルのめ
超絶おすトす!! 甘い香りが味わい深くなります。
・スペシャル琥珀 ( こはく )

かかホット
温った
冬の暖

メニュー豊富な人気店「琥珀（こはく）」さんは愛知県豊川市にあるお店です。
寒い冬におススメは、モーニングセット

逸品メニュー!

で提供中の黒ゴマパンを使用したホットサ

これからの季節に温かい店内で熱々パンと、冷たいソフトとのコラボをぜひ一度試してみてください (*´∪｀*):+。..*・

喫茶グリンピー西尾店ンドです。熱つ熱つの具材と黒ゴマパンの香ばしい香りが口の中いっぱいに広がる

もうモーニングの時間じゃない !! なんと→琥 珀 / tel.0533-86-4185
愛知県豊川市野口町道下 5
営業時間：7 時〜 23 時
モーニング：7 時〜11 時 / 定休日：木曜日

ドを使ったメープルパンソフトです。

モーニングを１５時まで行っている「喫茶グリンピー」は愛知県西尾市にあります。

喫茶グリンピー西尾店 / tel.0563-52-3758
愛知県西尾市善明町宮下 35－1
営業時間：8 時〜18 時
モーニング：８時〜15 時
定休日：水曜日

冬のおすすめメニューは、
当社人気商品のメープルラウン

え
冷え冷 リーム
ク
ト
ソフ

温ったか
メープル
ラウンド

メープルパンソフト単品
たっぷり
メイプルシロップ

ドイツ伝統のパン シュトーレン限定販売!
クリスマスのこの季節、本場ドイツではクリスマスまでの間、少しずつ

最近では様々なメディアでスライスして食べる習慣があります。シュトーレン

も紹介され、名前を知っては焼いてすぐに食べるのではなく、ドライフルー

いる方も増えてきているドイツの伝統的なパン

ツやラム酒の風味などが日々生地に馴染んでい「シュトーレン」をご紹介しましょう。

き、日ごとに熟成する風味を毎日楽しんでいた

シュトーレンの生地にはドライフルーツやナッツが何種類も練りこまれていて、表面はシュ→ガーコーティングされています。

だける逸品なのです。
今年もエースベーキングオリジナルのシュ
トーレンをどうぞお召上がりください。

￥500-

メープルパンソフトセット

ドリンク代 +￥300-

バイフューエル車導入、エコと緊急時に期待!!
バイフューエル入導入、エコと緊急時に期待!!

Bi-FuelECO DELIVERY MOBILE・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ラの中で復旧が早いと言われる LP ガスを利用し、依頼があったときの災害派遣なども含め社会貢献を視野に入れています。
導入したバイフューエル車の継続運用

現在弊社では主にガソリン車・ディー
ゼル車を配送に利用してきましたが、今月から技術的にも安定したバイフューエル車に社内でも期待が高まっています。
information!!!

を導入し運用をはじめました。

掲載記事募集のお知らせ「バイフューエル」とは一般にガソリンと LP ガスを燃料とするエンジンの総称でみなさんの身の回りで開催されるさまざす。身近なところでは、私たちが乗るタク

まなイベントや催し物、新しく開店される

シーが多く運用しています。

お店のご紹介など、エースベーキングでガソリンのみの場合と比べると燃費もは地域に根付いて活動されるみなさんをよく、エコに貢献できることが目的です

応援しています。記事掲載のご相談・おが昨今の大震災の教訓を受け、東海地方

問合せは本社までお気軽にどうぞ。

でも地震の備えをするためにも、インフ

限定プレミアム商品のご案内

お問合せ tel.052-400-1251
今だけの美味しさをお届けします !!

・11月〜2月発売の期間限定・数量限定販売商品です。・お渡し２営業日前までにご予約を!!
・お問合せ・ご予約はお気軽にお電話ください。
ご予約 tel. 052-400-1251

おさつデニッシュ★おいもが美味しいこの季節。デニッシュ生
地の中にサツマイモクリームを入れた季節感あふれる商品です。
ホクホクのサツマイモの味を再現したこの時期ならではのおすすめのパンです。

1袋5個入

350

1本

450

1袋5個入

350

(税込)

円

ラズベリーローフパン★ラズベリー独特の甘酸っぱさと鮮やかな色合いが特徴の大人気の季節商品です。
爽やかなラズベリージャムに、歯切れの良
い食感のパン生地がより一層美味しさを際立たせています。

イッキンくんスタンプカード!!

(税込)

円

ピーナッツクリームのスイートパン★フィリングの隠れた王様“ピーナツバター
クリーム”を食感のいい甘めの生地に乗せた株式会社

スイートパンです。
お子様は食べやすく、大人には“懐かしいN
IK KIN -KU
S E RVIC E
STAM P

味“と感じていただける一品です。
c morimoto

kirin

CARD

今すぐ直販受付でGET!!

※工場直販ご利用のお客様に、本社受付にて「サービススタンプカード」を配布しています。
・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス

(税込)

円

「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。
パンでつながる情報案内 株式会社イッキンくんのくんのこんがり !
NEWS〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
mail@acebaking.jp

第0019号初版 / 2013年 12月 20日発行 オフィシャルウエブサイトもどうぞご覧ください。

パンでつながる情報案内
イッキンくんのくんのこんがり !
NEWS

シュトーレン販売
完売感謝特別号

vol.20

毎年恒例となりました、クリスマスの定番シュトーレン限定販売。おかげさまで今年も好評いただき、予約開始から間もなく限定数を完売させていただくことができました。
誠にありがとうございました。

お客様アンケートのご紹介※工 場 直 販ご 利 用のお株式会社

客 様 に 、本 社 受 付 に てシュトーレンご購入のお客様にアンケートをさせていただきました。その一部をご紹介したします。いただいたご意見・ご要望を精査し、よりよい商品をご提供するため努めてまいります。

Q) 食べた感想について率直なご意見をお書きください。

Q) 来年に向けてのご意見ご要望などございましたら自由にお書きください。

「おいしい」へ、ひたむきに。
「ありがとう」へ、ひたむきに。

「サービススタンプカー
IKK IN- KU N
SE RVICE
STAM P
CARDド」を配布しています。
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・お買い上げ500円毎に1ポイント・ポイントゴールで500円分のサービス

イッキンくんスタンプカード

今すぐ直 販 受 付でGET!!

パンでつながる情報案内 株式会社イッキンくんのくんのこんがり !
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第0020号初版 / 2014年 2月 15日発行〒452-0962 愛知県清須市春日社子地62番地

tel. 052-400 -1251 fax. 052-409-5300
URL : http://acebaking.jp/
mail@acebaking.jp
オフィシャルウエブサイトもどうぞご覧ください。