添付資料1「平成21年度 持続可能な社会づくりを担う事業型環境NPO・社会的企業中間支援スキーム事業モデル実証事業」
事業計画書「2R型飲料販売システムの構築」

2010年3月10日
請負契約の受託団体（協議会の場合、協議会の名称及び受託団体）の名称

NPO地域環境デザイン研究所ecotone

受託団体の代表者氏名

太田航平

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目

次

はじめに
１ 請負契約受託団体の概要（協議会の場合、協議会の受託団体（事務局団体
２ 協力者リスト
３ ミッションステートメント
４ 市場環境分析
５ 事業内容の絞り込み
６ 事業モデル７ 事業システム
８ マーケティング戦略の立案
９ ターゲット像
１０ 需要見込み
１１ 商品戦略
１２ 価格戦略
１３ 流通戦略
１４ 販売促進戦略
１５ 実行計画‐作業計画（WBS表）
１６ 実行計画‐人員計画
１７ 実行計画‐日程計画
１８ 実行計画‐収支計画①費用
１９ 実行計画‐収支計画②収支計画表
２０ 実行計画‐資金調達
２１ 実行計画‐リスク計画
２２ 事業評価
おわりに
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はじめに
本事業の概要本事業は、地球温暖化防止に向けて、現在の大量生産・大量消費・大量廃棄の社会システムからの移行を計るべく、飲料の中身販売の拠点整備を中心とした2R（リデュース/リユース）型流通モデルを構築し、普及/拡大していくビ
ジネスモデルを確立し、安定的で継続的な事業収入の獲得を目指す。

本事業提案の社会的背景
使い捨て容器、特に、ペットボトルや缶(スチールやアルミ)などは、回収・リサイクルされる場合には新たなエネルギー資源を必要とする。限りある資源を有効に使うという観点からは、ごみの発生自体をなくすこと（リデュース：Reduce）はもちろんのこと、一般に省資源・省エネルギーですむ再使用（リユース：Reuse）が、リサイクルする前に必要不可欠な事項である。しかし、「リサイクル」のイメージが社会的に(経済的にも成り立ち)スタンダード化している一方で、「リデュース」「リユース」に関しては認知度が低く、この2Rをキーワードとした商品やサービスを提供出来る仕組みやしかけを、市民/事業者/行政の協働のもと創造することが必要不可欠な状況となっている。

事業の担当者（氏名・役職）■リーダー（太田航平・代表理事

）

■メンバー
（加藤ゆみ：事務局/事業コーディネーター）（木谷真人：事務局/デザイナー ）（石黒雄大：ボランティアスタッフ）

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１
法人名
所在地

WEB

請負契約受託団体の概要

NPO地域環境デザイン研究所ecotone〒604‐8821
京都市中京区壬生梛ノ宮町9-13
HAJIME BLD.

http://www.ecotone.jp
役 員

組織体制

法人設立年

時 期
過去に受け
た助成金・
補助金等
の内容（単
位：千円）

2007年

075（205 ）1434

e-mailinfo@ecotone.jp
30

個人会員

4名

名
名

団体

1名

その他（

）

名

2001年
2005年

対象事業

交付機関・制度名金額

8月

環境対策支援事業

京都市

2008年 9月

フードマイレージ事業

みやこエコロジーセンター

1,500千円

2008年

市民メディア事業

京都府

1,250千円

9月

年月期
直近３期分
の決算状
況（単位：
千円）

ＦＡＸ

名

パートタイム

これまでの
環境関係
の活動実
績

075（205 ）1433

10

専従者

創立年

電話

収

入

500千円

収支差額

正味財産

2006年4月期

16,231千円△379千円

2089千円

2007年4月期

19,445千円

245千円

4040千円2008年4月期

24,450千円

554千円

5224千円CopyrightⒸ2009一般社団法人環境パートナーシップ会議All Rights Reserved.

２

協力者リストパートナー団体
団体の名称

所在地（市町村まで）

業種等

京都市

京都市

行政

飲料メーカーA

福岡市(大阪支社）

飲料メーカー

飲料メーカーB

東京都

飲料メーカー

オフィス向けメーカーC

京都市

飲料メーカー

大手コンビニD社

大阪市

小売り

備

考

備

考

その他協力者リスト（会員、寄付者等）
氏名・名称

住所・所在地（市町村まで）

京のアジェンダ21フォー
ラム

京都市

NPO法人木野環境

京都市

NPO法人プラスワンネッ
トワーク

京都市

(特活)きょうとNPOセンター

京都市

GK KYOTO

京都市

京エコロジーセンター

京都市

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３

ミッションステートメント

１事業主体のミッション

リデュース/リユースをキーワードとする新たな飲料消費形
態の創造を通したライフスタイルの変革

２本事業の目的

マイボトルや水筒などのリユース容器の使用率を高める
べく、飲料の中身販売拠点を事業者/行政との協働のもと整備し、幅広く利用されるサービスを確立することを目的とする。

３事業主体のミッションと本事業の 目的との整合性

現在の社会システムの変革を計る具体的な活動として、
ミッションとの整合性は整っており、主な事業として展開している非日常空間でのリユース食器の取組みを、日常化するための大きなステップとなっている。

４本事業の目的の達成度をはかる指標（環境保全改善面での数値目標）

・リフィルシステム導入店舗数
・販売杯数

５本事業の目的を達成するための鍵

・大手飲料メーカーとの協働
・行政関係者との協働

６地域の期待・ニーズとの整合性

マイボトルや水筒を日常生活の中で活用したいと考えている消費者はとても多い。また、環境に配慮した商品を購入したいというニーズはとても高い。

７本事業担当メンバーのルール(メンバー同士の約束）

・毎週月・木10:00~12:00を会議時間とする
・他の人の意見に同調することに終始せず、異なる発言/
アイデアを常に出し合うこととする
・既存概念に縛られない自由な発想を心がける【ミッションステートメント策定のプロセス】
策定時期
11 〜

会合回数

策定のプロセスで出された特徴的な意見等

2 回

マイボトル・水筒の使用機会を増やすことが大きなミッションである。

策定に係わったメンバー等
太田航平 加藤ゆみ 青木祐史 大下宗幸
真人 石黒雄大木谷CopyrightⒸ2009一般社団法人環境パートナーシップ会議All Rights Reserved.

４

政治・制度

市場環境分析

・リデュース/リユースの取組み拡大策を検討している。
・環境省による3Rエコポイント制度の検討が行われるなど、環境に配慮した行動にインセンティブが付与される仕組み作りが検討されている。
・マイボトル所有/使用に向けた国民運動が展開されはじめている
・京都市主導でエコ・コンビニの設置政策が進んでいる
・リデュース/リユースの取組みに向けた助成や補助金の制度が各地で整い始めている・ディスペンサーを設置するには喫茶営業許可証の取得や衛生管理責任者の設置が必要
・導入店舗はディスペンサー設置における水回りの整備などが必要
・洗浄規定やガイドラインが皆無
・インフルエンザなどウィルス性の感染/汚染に容器などが対象/対応されているかが不明瞭

マ
ク
ロ
市
場
環
境

経 済

社会情勢

技 術

・長引く不況の影響による節約志向の高まり
・環境ビジネスの拡大
・環境ビジネスへの投資の拡大
・2Rを軸に置いているビジネスモデル(リユースびんなど）の見直しが始まっている。
・消費の縮小・既存のシステム/ビジネスモデルから持続可能なシステム/ビジネスモデルへの見直し/変革の遅れ
・新規事業への投資の萎縮
・飲料メーカー/小売りの大幅収入減
・環境意識の高まりからマイボトルや水筒などの保有率が高まっている
・飲料メーカーやコンビニなど環境配慮型の商品/サービスを積極的に模索中
・持続可能なライフスタイルへの変革を迫られている
・20世紀型の産業構造からの脱却を計ろうとしている
・新しい取組へのマスコミの後押し
・お客のマイボトルや水筒の衛生管理
・インフルエンザなど衛生管理への過敏な消費者反応・衛生管理の観点からの使い捨て商品の拡大
・他者への責任転嫁の（自己中心的な人/社会風潮の蔓延）
・マスコミの間違った/歪んだ/偏った情報発信
・すでに設備基盤（ディスペンサーやボトルなど）が整っている。
・設備基盤に多様性がある
・新素材や新技術の開発が進んでいる
・電子ネットワーク技術などの発達による、消費者のニーズを把握することが出来る
・インターネットなどを活用した低コストの情報発信が可能である
・ペットボトルや缶入り飲料など、ワンウェイ容器の利便性/効率性
・自動販売機に比べ、ディスペンサーは日々の管理に少し手間がかかる

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ミ
ク
ロ
市
場
環
境

飲料メーカー
コンビニエンスストア
ボトルメーカーその他企業、小売店→各社、環境配慮型ビジネスを模索し
ている

受益者

行政
→ごみ減量、地球温暖化防止、持続可
能なライフスタイルへの転換の促進

消費者→節約志向、インフラ整備により、環境配慮型社会へ参画しやすくなる
これまでより安価に提供でkる〔事業主体が受益者に与える価値〕
・飲料メーカーやコンビニなど環境配慮型の商品/サービスの提供・新しい市場の創造
・環境配慮型社会へ参画しやすいシステムの提案
・ごみ減量や地球温暖化防止への取組
・環境意識の高まりからマイボトルや水筒などの保有者が利用しやすいサービス提供
・地域貢献〔競合者が受益者に与える価値〕
・ごみ減量や地球温暖化防止への取組
・環境意識の高まりからマイボトルや水筒などの保有者が利用しやすいサービス提供

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なし

・行政との協働体制が整っている
・大手コンビニストアの参画/協力体制、および大手飲料メーカーの協力体制が整っている

競合者か
仲間か？

・社会実験を通したデータの蓄積
・お祭りやイベントなど非日常の場でのサービス提供/
啓発は継続的に実施済み
経営資源
（ヒト）
・スタッフそれぞれにネットワークがある
・相談に乗ってくれる外部関係者がいる
・各連携先の担当者に密な連絡や相談を出来る関係が整っている・市民活動に長く携わっている・リユース食器分野において大きな実績がある・本取組を否定する人はいない

ミ
ク
ロ
市
場
環
境

（モノ）
・事務所がある・連携先が大きなメーカーや小売りであることか
ら商品に信用/信頼感がすでにある・廃棄物の減量につながる・ディスペンサーがすでにたくさん設置されている・ペットボトルやアルミ缶飲料などより物流コストを下げられる・ペットボトルやアルミ缶飲料などより物流における環境負荷を下げられる

事業主体(内部資源）〔事業主体と競合者の差別化点〕（カネ）
・設備基盤投資が必要ない
・大きな収入が見込める
・特定の消費者層に向けての取組でなく、幅広い層がターゲットとなる・物流コストの削減が見込める
・連携先が大きな資本を保有している（情報）・社会実験を通したデータの蓄積
・コンビニなど不特定多数の消費者が使用する場でのサービス提供を日本初で実施している・お祭りやイベントなど非日常の場でのサービス提供/啓発は継続的に実施済み
・他地域の取組などをほぼ把握している・マスコミ/地域メディア各社に仲の良い知り合いがいる（ネットワーク）
・行政との協働体制が整っている
・大手コンビニストアの参画/協力体制が整っている
・大手飲料メーカーの協力体制が整っている
・市民活動における各NPOとのネットワークが整っている・コンビニなど不特定多数の消費者が使用する場でのサービス提供を日本初で実施している【市場環境分析のプロセス】
情報収集・分析時期
10月 〜11月

会合回数
5〜6 回

情報収集・分析に係わったメンバー等
6名
太田航平
加藤ゆみ
青木祐史
大下宗幸
木谷真人
石黒雄大

情報収集・分析のプロセスで出された特徴的な意見等

新たなところへ、ディスペンサーを設置するにあたっては、
喫茶営業許可の制度をどうクリアーできるか？
不特定多数の人が持ち込み容器で使用できるようにす
るには、衛生の担保をどう可能にできるか？が課題である。

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５

事業内容の絞り込み価値があるか（Value)

希少性があるか(Rareness)

模倣されにくいか(Imitability)

組織体制化されているか(Organization)

強み（１）・飲料メーカーやコンビ
ニなど環境配慮型の商品/サービスの提供

・コンビニなど不特定多数の消費者が使用する場でのサービス提供を日本初で実施している・社会実験を通したデータの蓄積
・お祭りやイベントなど非日常の場でのサービス提供/
啓発は継続的に実施済み

・事業系NPOとして、これまでソーシャルビジネスをすでに事業者/行政協働のもと実施してきている

強み（２）・新しい市場の創造

・大手コンビニストアの参画/協力体制が整っている
・大手飲料メーカーの協力体制が整っている

・これまでのと活動から、信用/信頼を得ていることから、現段階では模倣して取り組みを行えるところは少ない。

・飲料メーカーや京都市など、具体的な強固なパートナー
シップを確立していることから、組織体制化されつつある。

強み…

・環境配慮型社会へ企業・消費者が参画しやすいシステムの提案

・行政との協働体制が整っている
・他のNPOとのネットワー
クの幅も広いことから、さまざまなプログラムを開発/提供することが可能で
ある。

強み…

・ごみ減量や地球温暖化防止への取組【事業の絞り込みプロセス】
情報収集・分析時期
10月 〜11月

会合回数
１ 回

情報収集・分析に係わったメンバー等（人数、役職等）6名
太田航平
加藤ゆみ
青木祐史
大下宗幸
木谷真人
石黒雄大

情報収集・分析のプロセスで出された特徴的な意見等
・社会実験の実績を生かすことが大切
・行政とのパイプ、・企業単独ではできないことをする
・しっかりとしたスキームを創る・インシアチブをとっていくことが大切

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外 部 環 境【この表の書き方】
Ｓ・Ｗ・Ｏ・Ｔを踏まえて、SO、ST、WO、WTを書き込む。
特に、上記ＶＲＩO分析により、「強み」について「強みの中の強み」を
絞りこむ。

強
内
み
部 S

環
弱
境 み
W

・行政との協働体制が整っている
・大手コンビニストアの参画/協力体制が整っている・大手飲料メーカーの協力体制が整っている
・社会実験を通したデータの蓄積
・お祭りやイベントなど非日常の場でのサービス提供/啓発は継続的に実施
済み・コンビニなど不特定多数の消費者が使用する場でのサービス提供を日本初で実施している・連携先が大きな組織であることからこれまで実施していない中身に対し意思決定に時間がかかる
・大手飲料メーカーやコンビニなどが業界を挙げて取組みを推進している訳ではない。
・大手飲料メーカーやコンビニなど複数の連携先を保有していない
・衛生面に対し不安が残る・ノウハウは保有しているが商品/店舗などは保有していない

機 会 O

脅 威 T

・飲料メーカーやコンビニなど環境配慮型の商品/サービスを積極的に模索中
・新しい市場の創造
・ごみ減量や地球温暖化防止への取組の高まり

・マイボトルや水筒の衛生管理
・不特定多数の消費者へのサービス提供における飲料メーカーや小売りのリス
クの高まり
・ディスペンサーを設置するには喫茶営業許可証などの取得が必要不可欠

・環境意識の高まりからマイボトルや水筒などの保有率が高まっている・ペットボトルや缶入り飲料など、ワンウェイ容器の利便性/効率性

SOST

・企業活動としての2R型飲料販売への貢献・大きな組織体と連携し大規模な販売チャンネルの開拓とPR活動

・2R型飲料販売実施に向けたマニュア
ル(衛生管理や店内オペレーション、許可書取得など）の作成

・豊富な社会実験データを活用した営業
活動の実施

・消費者が2R型商品を選択する際のイ
ンセンティブの検討
・社会実験のデータなどから安心/安全な商品であることのPR・マイボトルや水筒の使用機会を増やす

WO
・連携先の開拓/拡大
・行政施策への働きかけ
・2R型商品の流通拡大やインフラ整備に向けた市民的なムーブメントの形成（ニーズを高める）
・消費者の衛生管理能力を高めるための
啓発の強化

WT
・不特定多数が利用する小売り店鋪でなく、利用者が特定された店舗での導入へ切り替え・ウィルス感染などに対するリスクマネ
ジメントの充実・使用可能なボトルの限定化【ＳＷＯＴクロス分析のプロセス】
分析時期
10月〜
分析に係わったメンバー等
6名
太田航平
加藤ゆみ
青木祐史
大下宗幸
木谷真人
石黒雄大

会合回数
6〜7回

分析のプロセスで出された特徴的な意見等
マイボトル・水筒の使用機会を増やすことが大きなミッション。そのためにもコンビニでの実施実現が短期的な目標である。

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６

事業モデル

受益者(顧客)側のベネフィット(利便性)

事業主体のプロフィット(利益）

誰に（属性）

金銭的利益

・マイボトルを保有している人に・これからマイボトルを購入する人に新しいマーケットの創造と社会貢献活
動

ベ
プ
ネ
ロ
事業モデル
フ
フ
ィ
ィ
ッ
ッ
ト
ト
リフィル
システムの
導入

何を（ベネフィット）
飲料の中身販売(リフィルドリンク販売）

いかに（技術）
ＮＰＯが中心となり、
行政、飲料メーカー、小売などとの連携を図り、システムの導入を進める

事業主体のミッションへの貢献度
ごみ減量、地球温暖化防止、持続可能な
ライフスタイルへの転換の促進

地域への貢献度・消費者満足度
新しい商品購入選
択肢の拡充と安価商品への期待【事業モデル策定のプロセス】
策定時期
11月〜

会合回数
２ 回

策定に係わったメンバー等（人数、役職等）6名
太田航平 加藤ゆみ 青木祐史 大下宗幸
木谷真人 石黒雄大

策定のプロセスで出された特徴的な意見等
ライフスタイルの転換を推進するにあたって、
ムーブメントをしかける時期やタイミングを計ることも重要である

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７

マーケティング戦略の立案

市場の細分化（セグメンテーション）
市場
想定

強みを発揮する
市場設定

唢

マイボトル
エコツーリズム

受益者増の想定（ターゲティング）優位性作り（ポジショニング）

受益者（顧客）属性•観光客（50歳以上の方
入洛5回以上のリピー
ター）•修学旅行生

本事業
社
会
貢
献
咼
環
境
配
慮

使用シーン
•主要観光地の土産物屋などにて、マイボトル
で飲料を購入。

他事業

ベネフィット•エコライフの実践
事
業
内
容

市
場
想
定

強みを発揮する
市場設定

受益者（顧客）属性

リユース容器を導入することによる
オフィスのグリーン化と社員教育•オフィス内のディスペンサー
にて、マグカップで飲料を購入。
•オフィス街のコンビニにて、
マイボトルで飲料を購入。

•サラリーマン/ＯＬ

使用シーン

ベネフィット•エコライフの実践•オフィスのごみ減量唣【マーケティング戦略の立案のプロセス】
立案時期
11月下旬 〜12月
太田航平 加藤ゆみ 青木祐史
木谷真人 石黒雄大 川畑純也

市民・事業者・行政の協働事業としての価値・信頼感

会合回数
回

本事業

他事業
市民・事業者・
行政の協働事業としての価
値・信頼感

社
会
貢
献
咼
環
境
配
慮

立案のプロセスで出された特徴的な意見等
ベネフィットが見えにくい、何かポイントを付加しないと難しい。

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８

ターゲット像

顧客層１

顧客層２

顧客層３

顧客層４

顧客層５

属性

観光客

修学旅行生

サラリーマン/ＯＬ

学生

ファミリー世帯

ターゲット 生活
エリア

問わず

問わず

勤め先が都市部

学校が都市部

都市部居住

年齢

問わず

10代

20〜40代10〜20代20〜30代こんな場面で（シーン）•主要な観光ス
ポットの土産物屋など•主要な観光ス
ポットの土産物
屋など•オフィスに近接するコンビニ•企業内食堂•学内食堂•学校内外のコ
ンビニ•アミューズメント
パーク
•スーパー

商品・サービスに惹かれる特徴（機能・感情）•ごみの削減（社会貢献）•マイボトルの活用機会を増やす•節約出来るその他

マイボトルを所持している人が主なターゲット。（シーンにより、携帯式ボトル以外の容器でサービスを受けられる層も含む）

ターゲット仮想ストーリー（ペルソナ設定）
Ａは50歳の女性で、兵庫県在住。近場の観光地として、過去に10回以上京都を訪れたことがあり、今後も友人などと観光に行こうと思っている。観光地を回っていて喉が渇いたときにはペットボトル飲料を購入するなどしていたが、マイボトルだと中身だけ買えてお得だったり、その他にもマイボトルを持っていることでの観光の特典があるので、持って行くことにした。
Ｂは中学生で、京都に修学旅行に行く予定だ。事前学習で、京都は「環境」に力を入れていることを知り、現地で環境の取り組みについて学びたいと思っている。主要の観光スポットで水筒を持っていくと、飲み物だけの購入が出来ることを知り、勉強もかねてぜひ試してみたい。
Ｃは35歳のサラリーマン。都市部の食品メーカーに務めている。昨今は企業としても環境への配慮が求められており、自身も環境への意識が高まっている。大量生産/大量消費ではなく、もっとごみを減らせる生活スタイルへ切り替えたいと思っている。しかし、営業の外回り中などでのどが渇くと、自動販売機やコンビニでペットボトル・缶飲料を購入している。マイボトルを購入したが、飲料の中身のみ購入出来るスポットがないため次第に持ち歩かなくなってしまった。
Ｄは京都市内の大学に通う学生。サークルではボランティア活動に従事しており、将来は、社会貢献度の高い仕事をしたいと考えている。社会性の高い商品やサービスは積極的に利用したいが、あまりお金がかかるのは避けたいと思っている。
Ｅは30歳の主婦。子どもが小学生になったところだ。将来世代のためにも、家庭で出来る環境活動に積極的に取り組んでいる。家族でよく遊びに行くアミューズメントパークで、ボトルを持っていけば中身だけを買えるらしい。値段も少し割安になるようだ。次回からは、子どもが持っている水筒を持参して行こうと思っている。

【ターゲット像作成のプロセス】
策定時期
11中旬 〜

会合回数2回

作成に係わったメンバー等

作成のプロセスで出された特徴的な意見
京都はビジネス街がまちなかにないので、観光と学生をターゲットに。

太田航平 加藤ゆみ 青木祐史 木谷真人 石黒雄大
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９

需要見込み（京都市観光市場想定）

セグメント人口

流通利用率

5000万人30％（京都市への年間観光客数）

×（マイボトル
保有率を仮
定）

20店舗

購入単価

10%

2円/杯

2回

（飲料メーカーから小売店へ
のタンク卸値の10％）（一度の旅行で2度購入すると仮定）(30%のうち、実際10%の人々の積極的な利用があると仮定)×

システム導入店舗数

＋

購買意向率

×

×

想定頻度

×

システム導入費
30000円/
年
競合を考慮＝需要見込み金額【需要見込み策定のプロセス】
策定時期
12月初旬〜

会合回数
１回

660万円
100％

（600万＋60万）策定に係わったメンバー等（人数、役職等）
５名（想定シェア）

太田航平
加藤ゆみ
木谷真人
石黒雄大
川畑純也

＝販売見込み金額策定のプロセスで出された特徴的な意見等

観光×環境を実現するしかけの作り方で参考になるような取り組み探しを行おう。

出荷体制などを考慮

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660万円

１０

需要見込み（京都市オフィス市場想定）

セグメント需要台数

新規市場

1万6600台【京都市の事業所数】①10,700（10～29人）、②2,000（30～49人）、③1,100（50～99人）、④600（100～299人）、⑤200（300人以上）［①②③＝1台、④＝3台、⑤＝5台の需要があると仮定］
参考：平成18年事業所・企業統計調査結果報告（第10表）、総合企画局情報化推進室情報
統計担当【需要見込み策定のプロセス】
策定時期
12月初旬
〜

会合回数
１回

×

20%
（新規設置
可能性を
仮定）

×

購買意向率

購入単価

10%

12,000円/
年（ｴｺﾄｰﾝ式
ﾃﾞｨｽﾍﾟﾝｻｰ
の導入率/推定需要台数）＋

セグメント需
要人口

利用率×購
買意向率

73万
人
（京都市
の従業
員数）

×

1%
（仮定）

×

×

（システム導入費よりエコ
トーンに支払
われる分）

購入頻度

購入単価

240杯／年（一人につき、月に20
杯飲むと仮
定

1.4円
／杯
（売上
の３％
分）

×

策定に係わったメンバー等（人数、役職
等）
５名

競合を考慮

太田航平
加藤ゆみ
木谷真人
石黒雄大
川畑純也

＝需要見込み金額
100％

策定のプロセスで出された特徴的な意見
等

オフィス向け飲料メーカーC社との協定が結べたことで、事業の幅を持たせることが出来た。需要見込
みはともすれば大きく書くkとも出来るが、目標をより具体化し達成していうため、小さくしてみよう。

643.68万円（398.4万＋245.28万）（想定シェア）＝販売見込み金額
出荷体制などを考慮

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643万6800円

１１

商品戦略

核となる技術各連携主体が保有している、ディスペンサーシステムと物流機
能

機能・性能

すでに国内に多数設置済み。マイボトルへの飲料提供オペ
レーションの統一化が鍵となる。この部分に関しては、飲料メーカーとの協定書く作成中。
すでに保有しているマイボトルを日常生活の中でさらに活用しやすくなると同時に、飲料の中身だけ、既存のパッケージ商品
よりも安く購入することが出来る。

受益者（顧客）ベネ
フィット

既存のディスペンサーにラッピングを施す事で、本事業の商品であることを発信。

商品・デザインシンボルマーク、ネー
ミング、カラーリング等

現在開発中【商品戦略策定のプロセス】
策定時期
11月初旬 〜中旬

会合回数２回

策定に係わったメンバー等(人数、役職等）
6名

策定のプロセスで出された特徴的な意見等
デザインに関しては、各連携企業との調整がまだ進みきっていないが、ecotoneがイニシアチブをとっていくことが必要ではないか。

太田航平
加藤ゆみ
青木祐史
大下宗幸
木谷真人
石黒雄大

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１２

価格戦略
消費者の
反応

想定される原価構造（１
商品あたり）

製造原価（ 55 ）円
流通マージン（ 13 ）円想定される価格

マーケティング
費拡販費（ 1 ）円

該当商品
（ 70)
円

アンケート調査結果
から(社会実験から）約6割のサービス利
用者が７０円で妥当であると回答した。

普及商品（60~100）円

共通費
（
）円
営業利益
（ 1 ）円【価格戦略策定のプロセス】
策定時期
12月中旬 〜

会合回数
２ 回

立案に係わったメンバー等（人数、役職等）４名
太田航平
加藤ゆみ
木谷真人
石黒雄大

策定のプロセスで出された特徴的な意見等

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１３
科実行計画−収支計画 収支計画表

目
第２期

金

額
第３期

第４期

第５期

¥300,000¥730,000¥600,000¥1,460,000¥1,500,000¥3,650,000¥3,000,000¥7,300,000¥9,000,000¥21,900,000

計¥600,000¥72,000¥1,702,000¥1,200,000¥144,000¥3,404,000¥1,800,000¥216,000¥7,166,000¥2,400,000¥288,000¥12,988,000¥3,600,000¥432,000¥34,932,000

計

¥0
¥0
¥0
¥150,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥1,000,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥50,000¥1,200,000¥1,440,000¥0¥0¥200,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥1,000,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥50,000¥2,690,000¥2,400,000¥0¥0¥300,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥3,000,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥50,000¥5,750,000¥2,400,000¥0¥0¥500,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥8,000,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥50,000¥10,950,000¥4,800,000¥0¥0¥1,000,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥16,000,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥50,000¥21,850,000

計
経常支出合計
経常収支差額¥0¥20,000¥100,000¥50,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥200,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥370,000¥1,570,000¥132,000¥0¥50,000¥100,000¥50,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥500,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥700,000¥3,390,000¥14,000¥0¥100,000¥240,000¥50,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥500,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥890,000¥6,640,000¥526,000¥0¥200,000¥240,000¥50,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥500,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥990,000¥11,940,000¥1,768,000¥0¥300,000¥480,000¥50,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥100,000
¥0
¥0
¥0
¥0
¥0
¥930,000¥22,780,000¥12,152,000

第１期【経常収入の部】
観光市場事業システム導入費
ロイヤリティ
オフィス市場事業
システム導入費
ロイヤリティ
【経常支出の部】
事
業
費
給 料 手 当賞
与臨 時 雇 賃 金
旅 費 交 通 費
通 信 運 搬 費
消耗什器備品費
消 耗 品 費修
繕費印 刷 製 本 費広 告 宣 伝 費
燃料
費
光 熱 水 料 費
賃
借
費
保
険
料
諸
謝
金
租 税 公 課車両
費
負 担 金 支 出
図 書 研 究 費
委
託
費
雑
費
管

理
費
役 員 報 酬会議
費
旅 費 交 通 費
図 書 研 究 費
委
託
費
燃
料
費
光 熱 水 道 費保
険料
通 信 運 搬 費
広 告 宣 伝 費
消耗什器備品費
賃
借料
租 税 公 課車両費
雑費

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１４

事業評価

（１）本事業の評価方法
本事業の目標：飲料の中身販売の拠点整備を中心とした2R（リデュース/
リユース）型流通モデルを構築し、普及/拡大させる。

評価方法・時期：単年度ごとに設置台数及び販売杯数で評価（２）環境保全改善面での数値目標達成度をはかる方法
環境負荷の計算方法：マイボトルへの販売杯数とそれをペット
ボトル換算した時のLCAを実施

数値目標達成度をはかる方法：設置台数及び販売杯数で評価
数値目標達成度をはかる時期：

5 年後（３）本事業から撤退する場合の時期等の検討
撤退の判断時期：
10年後
撤退時期の判断根拠：本取り組みがスタンダード化しているかどうか【事業評価策定のプロセス】
策定時期
1月中旬 〜

会合回数
１ 回

策定のプロセスで出された特徴的な意見等
協定の中身を行政書司等の専門家に見て頂いた方が良い。

策定に係わったメンバー等（人数、役職等）
５名
太田航平 青木祐史 加藤ゆみ 木谷真人 石黒雄大

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資料編1
本事業計画書策定のためのミーティング記録一覧表（議事録は資料編
②に別添）
年月日

参加者氏名・役職等

議題

2009年10月5日
10：30〜13：00

太田航平 加藤ゆみ 青木祐史
木谷真人

ＳＷＯＴ分析
市場環境分析Ⅰ（外部環境分析）
政治・制度、経済、社会情勢、技術、顧客、競合
・機会と脅威についてブレスト

2009年10月9日
10：30〜13：00

太田航平 加藤ゆみ 大下宗幸
石黒雄大

ＳＷＯＴ分析
市場環境分析Ⅱ（内部環境分析）
ヒト・モノ・カネ・情報・ネットワークについてのブレスト

2009年10月13日
10：00〜12：00

太田航平 加藤ゆみ 木谷真人
石黒雄大

○ＳＷＯＴ分析
・市場環境分析Ⅰ（外部環境分析）
政治・制度、経済、社会情勢、技術についての再検討
・市場環境分析Ⅱ（内部環境分析）
ヒト・モノ・カネ・情報・ネットワークについての再検討2009年10月１5日
13：00〜15：00

地域環境デザイン研究所ecotone
太田航平 加藤ゆみ 木谷真人
石黒雄大

ＳＷＯＴ分析
・市場環境分析Ⅰ（外部環境分析）
政治・制度、経済、社会情勢、技術についての再検討
・市場環境分析Ⅱ（内部環境分析）
ヒト・モノ・カネ・情報・ネットワークについての再検討2009年10月16日
10：30〜12：30

地域環境デザイン研究所ecotone
太田航平 加藤ゆみ 青木祐史
木谷真人

○SWOTクロス分析
外部環境 機会・脅威についてのブレスト
内部環境 強み・弱みについてのブレスト

2009年10月22日
10：00〜12：00

地域環境デザイン研究所ecotone
太田航平 加藤ゆみ 大下宗幸
石黒雄大

SWOTクロス分析
チャンスに強みを活かす
強みで、困難な状況を覆すチャンスで弱みを克服する
弱みと脅威を最小限に抑える
市場環境分析
事業の絞り込み

2009年10月26日
13：00〜15：00

地域環境デザイン研究所ecotone
太田航平 加藤ゆみ 青木祐史
大下宗幸

SWOTクロス分析
最終確認
今後の課題について事業の絞り込み

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備

考

資料編１
本事業計画書策定のためのミーティング記録一覧表（議事録は資料編②に別添）

2009年10月29日
10：00〜13：00

太田航平 加藤ゆみ
株式会社エックス都市研究所 小林均さん

３Ｒ循環型社会形成のための行動促進についての説明
３Ｒポイントシステムの論点について
３Ｒポイントシステム導入における解説・説明

2009年11月5日
10：30〜13：00

太田航平 加藤ゆみ 青木祐史
大下宗幸 石黒雄大

販売マニュアル作成についての詳細検討
商品戦略策定2009年11月19日
10：00〜13：00

太田航平 加藤ゆみ 青木祐史
大下宗幸 木谷真人 石黒雄大

「２Ｒ型飲料販売システム構築」モデ
ル実証事業ビジネスモデル検討
ネーミング検討
ミッションステートメント
事業モデル策定
商品戦略策定2009年11月23日

太田航平 石黒雄大
博報堂 舟木さん
ETIC 山内さん
きんき環境館 高橋さん

「２Ｒ型飲料販売システム構築」モデ
ル実証事業についてアドバイス

2009年11月24日
11：00〜12:30

京都市総合企画局 塚本局長 寺井課
長
京都市環境政策局循環型社会推進部
小田課長
太田航平 加藤ゆみ「２Ｒ型飲料販売システム構築」モデ
ル実証事業について
今後について2009年11月26日①10：00〜11：00②11：30〜13：00

木村守税理士事務所 木村守さん
太田航平 加藤ゆみ 木谷真人
石黒雄大

資金調達、運用に関しての相談
WEBイメージ検討
マーケティング戦略
ターゲット像作成

2009年11月30日①10：00〜12：00②13：00〜14：00

太田航平 加藤ゆみ 青木祐史
大下宗幸 石黒雄大①②「２Ｒ型飲料販売システム構築」
事業計画書作成
ミッションステートメント
事業モデル策定
事業システム策定

アドバイザーマッチング

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資料編1
本事業計画書策定のためのミーティング記録一覧表（議事録は資料編②に別添）

2009年12月2日
15：00〜17：00

A社 神田さん 宮下さん
Ecotone 太田航平 加藤ゆみ

社会実験を終えて「２Ｒ型飲料販売システム構築」モデル
実証事業ビジネスモデル、A 社への質問事項について2009年12月3日
10：00〜16:00

太田航平 加藤ゆみ 青木祐史
石黒雄大 川畑純也 木谷真人

「２Ｒ型飲料販売システム構築」事業
計画書作成
WEBイメージ検討
マーケティング戦略
ターゲット像作成
実行計画‐作業計画策定のプロセス
実行計画‐人員計画策定のプロセス

2009年12月4日
10：00〜13:00

太田航平 加藤ゆみ 青木祐史
石黒雄大 川畑純也 木谷真人

「２Ｒ型飲料販売システム構築」事業
計画書作成
実行計画‐人員計画策定
実行計画‐日程計画策定

2009年12月7日
10：00〜12：30

太田航平 加藤ゆみ
D社 松本さん 蟹谷さん

社会実験振り返り
今後について2009年12月8日
15:00〜20:00

太田航平 青木祐史 加藤ゆみ
木谷真人 石黒雄大「２Ｒ型飲料販売システム構築」モデル
実証事業ビジネスモデル
事業計画書作成
実行計画‐収支計画①策定
実行計画‐収支計画②策定

2009年12月9日
18：30〜20:00

株式会社アドミレーションセンター藤本
英造さん 小西一郎さん
きんき環境館 高橋さん
太田航平 加藤ゆみ「２Ｒ型飲料販売システム構築」モデル
実証事業について
収益のポイントについて
ブランディング戦略について

2009年12月10日
10：00〜13：00

太田航平 加藤ゆみ 石黒雄大
川畑純也 木谷真人「２Ｒ型飲料販売システム構築」モデル
実証事業 事業計画書について需要見込み策定

アドバイザーマッチング

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資料編1
本事業計画書策定のためのミーティング記録一覧表（議事録は資料編②に別添）

2009年12月14日
10：00〜13：00

太田航平
石黒雄大

2009年12月15日①15：00〜16:30②16:30〜18:00①太田航平 加藤ゆみ
②A社神田さん 宮本さん

加藤ゆみ 木谷真人「２Ｒ型飲料販売システム構築」モデ
ル実証事業ビジネスモデル検討
ターゲット像について
マーケティング戦略

社会実験検証「２Ｒ型飲料販売システム構築」モデ
ル実証事業ビジネスモデル検証
A社とのアライアンスについて
流通戦略策定価格戦略

太田航平 加藤ゆみ 木谷真人

2009年12月16日
10：00〜17:00

太田航平 青木祐史 加藤ゆみ
真人 石黒雄大2009年12月1７日
10：00〜13：00

太田航平 加藤ゆみ 木谷真人
石黒雄大

「２Ｒ型飲料販売システム構築」モデ
ル実証事業ビジネスモデル
価格戦略
流通戦略策定のプロセス
事業評価策定2009年12月24日
10：00〜13：00

太田航平 加藤ゆみ 青木祐史 石黒雄大「２Ｒ型飲料販売システム構築」モデ
ル実証事業スケジュールについての検討
リフィルシステムのパターン洗い出し
本プロジェクトのミッションについて再確認

2010年1月7日
16:00〜18:00

太田航平 加藤ゆみ 青木祐史
石黒雄大 川畑純也 木谷真人

本PJへの問い合わせ状況について
リフィルシステム、リフィルドリンクについてA社への提案資料
今後の業務スケジュール確認2010年1月13日
13:00〜14:30

B社 五味さんB社 CSR本部環境・広報部梅崎さん、
犬伏さん
A社 神田さん、（他１名）

A社としてのご意見
今後の進め方と課題

木谷「２Ｒ型飲料販売システム構築」モデ
ル実証事業ビジネスモデル
実行計画‐収支計画①策定
実行計画‐収支計画②策定
実行計画‐資金調達計画策定
実行計画‐リスク計画策定

太田航平 加藤ゆみ

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資料編1
本事業計画書策定のためのミーティング記録一覧表（議事録は資料編②に別添）

2010年1月18日
10：00〜12：30

A社 神田さん
太田航平 加藤ゆみ 木谷真人 石黒雄大

お金の流れについて
A社の機器設置に係る現状C社との関係についてのアドバイス

2010年1月27日
14:30〜15:30

A社 嶋澤さん（山下さん）神田さん太田航平 加藤ゆみ

２Ｒについての現状説明
DISについての説明と現状
本PJとの関わり方について

2010年2月4日
10：00〜12:00

太田航平 加藤ゆみ 青木祐史
石黒雄大 川畑純也 木谷真人

東京でのマイボトル実施について
京都でのモデル実施検討
エコトーンの役割

2010年2月15日
10：00〜11：00

太田航平 加藤ゆみ 石黒雄大
川畑純也 木谷真人

リフィルシステムご提案資料について

2010年2月16日
18：00〜18：40

コカ・コーラウエスト神田さん、西日本ビ
バレッジ株式会社石積さん
太田航平 加藤ゆみ 石黒雄大

リフィルシステムについて
レキシー機器について（別紙カタログあり）
許可について機器のメリット

2010年2月18日
10:00〜12:00

太田航平 加藤ゆみ 青木祐史
石黒雄大 川畑純也 木谷真人

飲料メーカーとのビジネスモデルの組
み方についてマイボトル使用率を高める付加価値について

2010年2月25日
11:00〜12:00

太田航平 加藤ゆみ
純也

今後の業務分担京都市役所内での取組について

石黒雄大 川畑

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資料編1
本事業計画書策定のためのミーティング記録一覧表（議事録は資料編②に別添）

2010年3月1日
10：00〜12：30

太田航平 加藤ゆみ 石黒雄大
川畑純也 木谷真人

事業計画書マーケティング戦略立案について
リフィルシステムの課題

2010年3月3日
16:00〜17：00

C社 石積さん 京都支店支店長定村さん
加藤ゆみ 石黒雄大

C社機器について
ご質問事項への回答について

2010年3月8日
10：00〜12:00

太田航平 加藤ゆみ
石黒雄大 木谷真人

需要見込みについて
価格戦略について※C社石積さん※通常営業資料のご提供および卸価格のご説明

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