SALADES
La salade du Xiringuito

POUR GRIGNOTERà base de mesclun, tomate, carotte, oignon de Figueres,olives, céleri avec vinaigrette à la moutarde et au miel
- 16,00 € -Quinoa avec l'avocat

et légumes de saison- 16,50 € -"Xató" de notre potager

avec morue, thon, anchois, scarole,olives arbequinas et sauce romesco

Nos amuse-gueules- 19,50 € -recommandé pour deux personnes comprend:

FRITURES

Anchois de la mer Cantabrique
4 filets

Salade russe du poulpe
Calmars à la andaluza

Les bravas du XiringuitoMoules grillées

à la sauce brava, aux noisettes et à l'aïoli
- 10,50 € -à l'huile fumée- 33,50 € -Croquettes de canard confit
de La Picantería de Escribà (1 pce.)- 2,50 € -La friture du Xiringuito

Anchois 00 (4 filets)
à l'olivade et Nibs de Cacao

selon le marché- 18,00 € -- 11,00 € -Calamars a l'andaluzeHuître au naturel

avec mayonnaise aux agrumes

Huîtres Poget Nº 2, Normandie- 21,50 € -- 4,90 € -Petits calamars a l'andaluze

Salade russe du poulpe- 23,10 € -- 11,50 € -Petits calamars au plat

avec jambon ibérique, œufs frits, parmesan
et huile de basilic

À PARTAGER- 26,50 € -COQUILLAGES

L’airbag au jambon ibérique- 26,50 € -“Ceviche de rue” de La Picanteria de Escribà

Moules grillées

aux calamars frits et notre jaune péruvien
lait de tigre au ajilimo et rocoto

avec huile fumée et agrumes- 18,50 € -- 19,50 € -Clovisses à l'ail

Dip de guacamole

et vin de Jerez

avec crème aigre, pico de gallo, citron vert et totopos- 21,50 € -- 18,50 € -Couteaux grillés

Tartare de thon

avec l'avocat- 22,50 € -- 22,00 € -Clovisses à la vapeur ou marinières- 25,50 € -Poulpe à la galicienne- 24,50 € -Sardines au charbon

Allergènes- 19,50 € -GlutenAUSSI LIVRAISON À DOMICILEET À EMPORTER

Crustacés

OeufsFruits à coque

LupinsSoja

Mollusques
Moutarde
SésameProduits laitiers
PoissonCéleriArachides
Dioxyde de soufre et sulfites(pour une concentration supérieure à 10 mg/kg ou mg/L)
Plats végétariens

POISSONSLE RIZ

Basse(Prix par personne)

grilled or oven-baked

Selon l’affluence, nous pouvons préparer un plat de riz
pour une personne. Tous nos plats de riz conviennent
aux céliaques, excepté la paella mer et montagne.
Les fideuàs (vermicelles) ne conviennent
pas adaptés aux céliaques.

au style donostiarra

Paella ou fideuà de l'Escribà de poissons et fruits de mer- 25,00 € -Paella au style valencienne

avec poulet, haricots blancs, artichaut et poivron rouge- 29,50 € -Turbot- 34,50 € -Ragôut de poisson

avec clovisses et crevettes- 35,50 € -Grillade de poisson et fruits de mer- 75,00 € -- 23,50 € -Paella ou fideuà mer et montagne

aux poulet, côtelettes de porc, langoustines, moules,seiche, légumes et champignons- 25,00 € -Paella ou fideuà aux champignons

UN PEU DE VIANDE

avec champignons de saison et asperges- 23,50 € -Paella ou fideuà de légumes- 23,50 € -Riz ou fideuà a l'encre de seiche

avec poisson, crevette, seiche et clovisses- 25,00 € -Riz crémeux au poulpe

avec crevette et seiche- 29,50 € -Riz dans son jus de homard ou en paellaavec seiche, moules, clovisses et poisson

Filetaccompagné de frites- 32,00 € -Burger Wagyu (180g)

avec pain brioché, roquette, bacon et cheddar- 25,50 € -NOS PAINS- 39,50 € -Coca a l’huile et tomate

LE’ RIZ, SOURCE DE BONHEUR- 6,50 € -Pain de campagne- 4,00 € -Pain sans gluten (1 pce.)- 4,50 € -RIZShibuya

ET LES DESSERTS
Notre plateau de desserts (1 pce.)- 8,50 € -ode à notre xiringuito de Tokyo
Shibuya riceavec tataki de thon, algue wakame et codium.
Accompagné d’algues nori et de notre Saké,élaboré à base de riz du Delta

ARTE
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- 28,00 € -kanpai it!
ppétanobET

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PRIX EN € - TVA INCLUSE
restaurantsescriba.com | +34 932 210 729 | Av. Litoral 62, Barcelona.