風に思っております︒

まで続いているのかなといういうより家業であるために今お世話になりまして︑企業とれども︑これは地域の皆様にす︒私の仕事は酒造りですけ

業で︑私が５代目でございま郎と申します︒明治２年の創

森嶋氏 森島酒造の森嶋鎮一てお聞かせください︱︱ まずは︑それぞれについ

これまでの百年

ど︑富士は日本一の山だから︑もらったものがありますけれ

私のところにも画伯に描いて伯と言えば富士の山であり︑息子からの話で︑横山大観画

れど︑創業150年のとき︑森嶋氏 今から４年前ですけという銘柄も？

小野﨑氏 最近は﹁富士大観﹂てくださいまして︑それを銘って︑大観という文字も書いら︑二つ返事でお許しくださ

許し願えますかと言いました

販売したいので︑なんとかお大観というブランドでお酒をた画伯の別荘に行きまして︑３人で︑当時熱海に住んでいなりまして︒私の父親が兄弟いたらいいだろうという話にお酒も好きだし︑命名して頂で︑横山大観画伯という人は城県の出身で非常に有名な方届けた経緯がありました︒茨いでになった時︑弊社の酒をけれど︑たまたま︑五浦におうブランドが誕生したのです

まったので︑３代目が何か残うです︒そのお店が辞めてしでそのお饅頭を食べたんだそってきたときに︑そこで休ん皆さんが汗かいて石名坂を登小さいお饅頭を販売していて︒

さんがあったんだそうです︒

その下のところに︑お饅頭屋うすごい坂の先に大甕神社︑

松並木があって︒石名坂とい昔は︑陸前浜街道って言って︑内の一つが大みか饅頭です︒

種類ぐらいですかね︒その

多くの種類は作っていません︒

治元年です︒うちはあんまり

社長が５代目です︒創業は明ています︒私が４代目︑今のずっと和菓子作りに精を出しり替わった時もありますが︑菓子︒戦時中に一時︑飴に切す︒私のところのお店は︑和岩田氏 運平堂本店の岩田でいていただきました︒

して︑その鈴木赫鳳先生に書で会長をしたことがございま

０００年に一緒にロータリーのメンバーがおりまして︑２

ほう︶さんというロータリー

字 は︑高 萩 の 鈴 木 赫 鳳︵か く

りいれまして︑細腕繁盛記でまして︑いろいろなものをとりました︒昨今は様変わりしら海水浴の宿としてやっておスとお料理を提供して︑昔か施設なので︑お客様にサービ

くて︑私どもは観光業︑宿泊

違って︑モノを作るのではな

代目でございます︒皆さんとし訳ないです︒私の息子が８るのですが︑記録がなくて申目︑創業は明治何年かではあすけれども︑主人と私で７代

私は直系ではなく︑嫁なんでホテル永野屋でございます︒

永井氏 河原子にあります︑ました︒

いうことで出させていただき店で昭和 年に大みか饅頭と

のお酒は
﹁大観﹂
というお名前
ですけれども？

柄にしたのが沿革です︒

それで富士大観にしたらいい

したいということで︑うちの小野﨑氏 森嶋さんのところだろうということで︑その文森嶋氏 昭和 年に大観とい28

令和6年1月20日 ⑱第1697号 （毎月20日発行）「百 年 企 業 の 抱 負 」

近年、事業承継を課題とする地域事業者も増えています。そこで情報化委員会では、日立市内で創業100年を超え、各時代の中で事業承継されてこられた会員事業所の方々をお招きし、これまでの百年、そしてこれからの百年について座談会を行いました。

10◇座談会出席者（50音順）
赤津 浩史様 株式会社赤津工業所（創業105年）
岩田 秀邦様 有限会社運平堂本店（創業156年）
永井 敏子様 有限会社ホテル永野屋（創業139年）
福地 修平様 有限会社福地石材店（創業147年）
森嶋鎮一郎様 森島酒造株式会社（創業155年）◇司会
小野﨑久雅様 ㈱日立工業所（情報化委員会委員長）
梅原 郁夫様 梅原材木店（情報化委員会副委員長）
関山 干郎様 ㈱カーサービスセキヤマ（情報化委員会副委員長）

新年号企画：2024年新春座談会

小野﨑 氏

26

永井 氏

す︒

どうぞよろしくお願い致しまってやっております︒本日ははないですけれども︑がんばて︑一つ一つ形にしていった

切り出して︑鉄の鑿ではたいったので︑人間の手で山からる範囲のものでしか作らなかんでいました︒昔は人が持てせて︑こちらの海岸沿いに運した︒

する業務も行うようになりま

連携し部品を取り寄せて販売

いかけて︑当時運んでもらい

木県から大谷石を︑半年くら

火に強い蔵を建てようと︑栃れで︑焼けたもんですから︑

なとそのように思います︒そ

父の代が一番大変だったのか

終戦で何もかもゼロになって︑

ど︑良いきっかけになったと良かったとは言えないですけ

そういう風に思って︑震災が理にかなった設備が出来た︒

して︑非常に商品づくりにはも冷却付きのものを入れたり

械︑ビン洗い機械︑タンク類ございます︒当社は︑明治

福地氏 福地石材店の福地でというところだと思います︒

考えるようにしています︒

うのはあったんじゃないでし

小野﨑氏 石を扱う苦労といの石が神社仏閣に残っていまで︑初代が建てたという明治︵長く︶残っていくものですの

我々の人生よりもはるかにた と い わ れ て い ま す︒石 はたようなところから︑始まっ

ようなところで石を刻み始めた日立鉱山や常磐炭鉱などに当時既に操業されておりまし

トなどの締結部品を作り始め︑う方法によりリベットやボル術を生かして︑熱間鍛造といその鉄を熱して成形させる技

いたのではないかと思います︒

農具︑生活用具などを作って創業しました︒その頃だと︑︵1919年︶に鍛冶屋としてま す︒う ち は 創 業 大 正 ８ 年

赤津氏 赤津工業所でございたらお聞かせいただけますか︒

もの︑経営理念などありまし︱︱ 皆 さ ん の 会 社 に 伝 わ っている行事︑伝承されている直しました︒

いました︒結局４カ月かけてに移転しないといけないか迷屋を辞めようか︑それとも他

話しできますが︑実は当時酒なってしまって︒今だからおりまして︑空が見えるように

震災によって大きな亀裂が入

小野崎氏 津波はいかがでし森嶋氏 私の父親︵４代目︶
は︑ようかと思いました︒ただ逆震災のときはほんとにどうし先まで道路に浮いて流れて︒

空瓶やパレットが︑ずいぶん

森嶋氏

以上持つようにしました︒結

真空パック包装に変え︑６日日持を望むお客様用として︑す︒そこで５代目現社長が︑せん︒なので日持ちが短いで添加物というのを使っていまたか︒

作って戦後復興の力になれる

親が亡くなった時に 歳だっに考えて︑投資をして設備を果的に︑遠くに送る方にも喜だったんでしょう︑うちでは

福地氏 おおよそ︑このあたように取り組んだそうです︒

たんです︒たまたまおじが手一新できた︒これまで古いのばれました︒受け継いで感じ〜 センチくらい︑

岩田氏 先代もその前もそうまして︑１年ちょっとかかりょうか︒今だったら︑何する納めはじめたというのが今のまして蔵を建て直しました︒にも︑切断だったらダイヤモ

けれど平成 年の東日本大ンドカッターとか︑運ぶにしネジ部品を取り扱う事業のきりのお墓の石の始まりは︑常日本が高度成長期に入るとネ伝ってくれましたけれど︒太を我慢して使っていたのを︑ですとか作れるものは何でも用されることが多かったので︑間に合わないため︑同業者と物がない時期は︑セメント瓦

陸太田の町屋というところでジ部品類などの需要が高まり︑平洋戦争では︑昭和 年に蔵たのは︑３代目は機械の改造

第1697号 （毎月20日発行）

そのころは太田から馬車にの

1320

ど︑昔はありませんから︒

取れる町屋石というのが︑使自社だけでの製造では供給が少しずつですが︑ビン詰め機

森嶋 氏

23

15

す︒

てもトラックもありますけれっかけとなりました︒戦後︑年に初代が︑おそらく納屋の

10から全部焼けちゃいました︒

10

岩田 氏

令和6年1月20日⑲

令和6年1月20日 ⑳第1697号 （毎月20日発行）

常に持っていろと先代に言わるんだと︑そういう気持ちをてもハッと気が付くことがあを持っていると︑どこへいっ械を合わせる︒常に問題意識わせるのではなく︑商品に機をする為に︑機械に商品を合です︒素材を活かす菓子造りっては会社として大事な部分と思ったものですが︑今となのにこういうこともやるのか社に入った時に饅頭屋さんな

械を作るのが得意な人で︑会や︑町工場に頼んで自分の機まして︒てこないというところがあり

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ンや黙食なんていって︑だれるんですけど︑パーテーショ

べてゼロ︒ランチもやってい全く個人の客も団体︑宴会す

打撃︒本当にうちは直撃で︒

が︒そして今度はコロナで大て︑現在に至っているのです

さんがんばって手を取り合っ

こで途絶えてしまうはずだっ後継ぎ問題がありまして︑そ実は２代目のときに︑すでに作り出したい︒我々もモノづ

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地さんのところも大変だった

小野﨑氏 震災のときは︑福にしています︒

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自分の代の経験かと思います︒

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ちがまだたくさんあるんだな

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すべて津波で浸水して︒あの旅館が４軒あったんですけど︑永井氏 河原子の南浜には︑るだけ控える︒

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る気が出てきて︑サラリーマの部分を大切にしています︒

ですけど︑そういう感謝︑心なか面と向かっては言えない

りがとう︑っていうのはなか

自分の親に︑育ててくれてあ

どうしようもできない部分︑しまうという︑人間の力では

ほんの何分かの揺れで壊れててみんなで作ってきたものがわれわれの石造物︑代々かけ. の出来事では︑
福地氏 3

わたしもそれを引き継いで︑がっていったのだと感じます︒

それが会社としての信用に繋での社長も積み重ねてきて︑り︑信頼関係というのを今ま代の社長の話を聞くこともあ
11

れました︒

るから︑そういう商売はできじでした︒ただ息子も少しやことに感謝できるということ︒

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頑張っていきたいです︒
福地氏 うちのほうはですね︑

で︑今でも十何年前のことを思い出すと︑こみあげてくるものがあります︒それでも皆客さまと話の中で︑先代︑先々

のでは？

福地 氏

ています︒

ようになっていきたいと思っ

さらにその信用を広げられる

けないという風に思います︒

皆様の企業を見習わなきゃい

いったところは︑われわれはんかは思ってしまって︒そう

抱負等を聞かせてください︒︱︱ 今後への想い︑自己変革︑これからの百年

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永井氏 河原子は︑母の前のります︒

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小野﨑氏 赤津さんの言うよ

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小野﨑氏 今まで１００年以に重きを置いてるんだなと感信頼であったり︑っていうの

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年になります︒

50

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年くらいまでは︑作れば売れ皆さんサラリーマンでした︒

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強しているそうです︒

関山 氏た時代でした︒良き時代でし

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そういう実情があります︒

現在は５軒しか残っていない︑

原子旅館組合も数軒から︑泊めるようになりました︒河

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子供の声が聞こえないんです︒

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小野﨑氏 私どもは日立さんらないと︒自分だけでいいわにしろとか︑そういうことは体が欠落している段階です︒

まうと心配しています︒

梅原 氏

うな話し合いの場がどこかに

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に︑工業っていうのを選んだに入る時︒高校を選択する時

赤津氏 自分自身では︑高校ればと思っております︒

う姿を見せられる機会を作れ

変なだけじゃなく楽しいといてますね︒刷り込み︵笑︶︒

赤津氏 いいですね︒成功しかうんではないかと︒

挙に人が来る︑いい方向に向

でも︑子供のころから知らずのお子さんはどうですか？

小野﨑氏 福地さんのところてやれとは言えない︒それと︑では欲しいですけど︑強制し福地氏 正直︑わたしも継い

会では︑市内で創業から１０

とうございます︒今回の座談

小野﨑氏 なるほど︑ありが時点で︑もうそっちだよなと︒
知らずに刷り込みをされてい福地氏 ご自分のお子さんにと思います︒

っていうふうな思いになったやらなかったら誰がやるんだです︒そういう経験から俺がきてそれがまた楽しかったん

員とも家族みたいに生活して忘年会で一緒に歌ったり︒社

行に連れていってもらったり︑

ちゃならないしなって︒気をよ︒でも石屋さんもやらなくって︑でもたまにいうんです

これやりたいっていうのがあ生なんで︑まだ何やりたい︑な形であったらと︒まだ小学なったら言ってもらえるようせておけば︑自然にその年にそれだけのものを︑背中を見はまだ自由ですけど︑自分が福地氏 息子がやるやらないい︒

ろと︒隠れた家訓かもしれなから︑借金しない範囲で続けす︒借金するとやめられない

がら︑ずっと続けているんでてもいいからなって言われなしなければ︑商売はいつやめは言われています︒借金だけ

つやめてもいい︑ということないんですけど︑商売は︑いることがあって︑表現上良く3代目からずっと言われていう経営をなさってこられたん

話をしていただいて︑こういてきた︒本日︑いろいろなおろうし︑そういった中で続いのようないいときもあっただいがあったり︑当然バブル期

いろんな苦境があったり︑思思います︒１００年の間には︑

そうそう続くものではないと100年と言いますけれど︑まりいただきました︒一言で０年を超える会員さんにお集たとは思います︵笑︶︒社員旅ります︒ここは我々事業承継

も︑そういうふうにされてる

遣って言うらしくて︒

ないんで︑どんどんいなくなにも繋がってくるんですが︑んですか？

募集をかけるんだが︑１人も高校だとかいろんなところにそれまでかもしれないですけないんです︒時代といったら

赤津氏 それが中々できていら︑日立市の方が多く補助しれに対する補助金額で言った者の流入が多いと︒けど︑そがあって︑常陸太田市では若梅原氏 このあいだ政策会議

た︒

本日はありがとうございまし

りがたいなと思っております︒に少しでも触れて頂ければあだなというところを︑皆さん

社長は決まった︑けれど社員

来ない︒来ても３年持たない

ど︑会社の忘年会や社員旅行がいないんだというところに︒と︒

員の子供も一緒に︑うちの会

度知名度が上がってくると一SNSなんかに出て︑ある程中心としたPRていうものでんがいろんな場面から日立をはいっぱいあるから︑みなさがうまくいかない︒いいものている︒ところがどうもPR
赤津 氏に子供も一緒に連れていくっ

長が古希という事もあり︑一ていうのはなかなか難しいで

小野﨑氏 赤津さんはどの段

泊でお祝いをすることができ

永井氏 若い方はどういうと階で継ごうと思ったんです

ました︒これからも仕事は大す︒でも先日︑私の家族も社

か？

ころに行きたいんでしょうか︒

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