魅惑のプラハ･ウィーン･ブタペスト

ゲ」について、ブタペストでは甘さがカ今
回ンのパテーーマ
イ

ど、現地で楽しみたい個性豊かなワイ!!

沖島 博美／著（トラベルジャーナル、2003 年）

美しい中欧三都市の旅を、テーマ別に案内してくれるガイドブックです。
ウィーンではワイン居酒屋「ホイリ売りのハンガリーのトカイワインなンの情報が満載です。

富 岡 町 図 書 館 情 報 紙

図書館員のおすすめ本
この掛け声で、毎日の疲れを吹き飛ばしましょう！喉越し爽やかな一杯にこめられた物語をご紹介します。

平成の名水百選

イチからつくるコーラ

日本の水をきれいにする会／編（ぎょうせい、2009 年）

コーラ小林／編、中島 陽子／絵
（農山漁村文化協会、2023 年）

水環境の保全推進のため、2008 年にさまざまな乾杯のシーンで登場す選定された「平成の名水百選」。本書

る炭酸飲料といえば「コーラ」ではなイドブックです。健やかでおいしい農

ことだらけ。その名も、コーラノキとは、それらを写真と解説で紹介したガ

作物の生産に清らかな水は欠かせません。自然の恵みを守る人々の活動についても知ることができます。

いう植物に由来します。クラフトコー
いよしラの先駆者・伊良コーラの代表が、歴史から作り方までを解説します。

ビール

麦酒伝来 森鷗外とドイツビール

岡本 進／著

村上 満／著（朝日新聞出版、2023 年）

福島のお酒が全国的に注目を集めています。本書は、県内で日本酒造りをしている若者ふたりが銘酒を誕生させるまでの悪戦苦闘を描いたノンフィクションです。流通と販売、全国新酒鑑評会などについても分かりやすく解説しています。

（中央公論新社、2017 年）「液体のパン」とも言われるビール。日本には明治初期にドイツから持ち込まれましたが、これはドイツを手本に国の体制を整えようとしていた時期にあたります。医学を学ぶためにドイツに留学していた森鷗外も、相当なビール好きだったようです。

うしろむき夕食店

酒味酒菜

冬森 灯／著（ポプラ社、2021 年）

草野 心平／著（中央公論新社、2017 年）

悩みを抱える人がたどり着く、路地詩人・草野心平の食とお酒にまつわ

裏の隠れ家的な夕食店の名物メニュるエッセイ集です。自然の生き物を独れた言葉と料理をきっかけに、一歩前ドな一面や、お酒の失敗エピソードな待がふくらむ「乾杯！」という言葉です。人生で何度も乾杯を叫んだであろーは「料理おみくじ」。おみくじに書か特のこだわりを持って食べるワイルへと踏み出していく。明るい未来に期

どが飾らない文章でつづられていましめられる、心温まる 5 つの物語。

う心平さんを、身近に感じる 1 冊です。

〒979-1151 双葉郡富岡町大字本岡字王塚 622-1
電話： 0240-21-3665
開 館 時 間 火～日（祝日、休日を除く） 午前 10 時～午後 6 時

FAX： 0240-23-5225

2023 AUTUMUN Ｖｏｌ．17
発行：富岡町図書館

特世富集界岡／のでひ味とわ皿う︒

いでしょうか。しかし、実は知らない

世界でいちばん熱い日本酒

メガホン

蔵書検索はこ ち ら から

休 館 日 毎週月曜日、祝日、月末館内整理日★ 読みたい本が図書館にないときは、予約・リクエストができます。カウンターに直接またはお電話でお問い合わせください。
2023.9暮らしの中に図書館を。

鶏肉と唐辛子炒め（辛めで）よ こ す かよしあき

お話：横須賀 嘉秋さん

町グルメについての情報は観光協会や商工会が出しているパンフレットをチェック！これらは資料としても貴重なものです。図書館では最新版だけでなく、バックナンバーも半永とみおかまちめぐり久的に保存しています。

富岡町観光協会／[編]（富岡町、2023 年）※掲載内容は発行時点のものです。詳しくは各所へお問い合わせください。

eat map とみおか
富岡町商工会／[編]（富岡町商工会、2021 年）

たまねぎワインしています。パウダーを使ったおせんべい、カレーなどの加工品も販売されています。

町内のハウスで栽培しており、すべて人口受粉の手作業で育てられています。2018 年から栽培が開始
され今では 300 本！甘味に比べて酸味が強く、芳醇で華やかな香りが特徴です。

出典：富岡町観光協会『とみおかまちめぐり』

あの味が家でも作れます！

片岡 護／著（河出書房新社、2023 年）

今井 亮／著（学研プラス、2021 年）

そそる！うち中華

町内で世界の料理のお店を営んでいる料理人の皆さんに、お話を伺いました。自慢のメニューを味わってみてください。

を目指して、2016 年からワイン用株式会社 サン・クリーン（農業事業部）

ぶどう栽培に取り組み、今年の 4 月には１万本の苗木を定植、試験醸造を行っています。2024 年にはワイナリーが完成予定です。
お菓子の由来と作り方

長澤恵のティッチャイ
タイ料理教室森本 智子／著（誠文堂新光社、2018 年）

長澤 恵／著（笑がお書房、2023 年）

ドイツ菓子図鑑

パッションフルーツ一般社団法人 とみおかワイン
ドメーヌ 小浜圃場

ひろき

お話：鈴木 洸希さん
ギリシャのごはん

家庭で作れるスペイン料理

うちで楽しむ､とっておきレシピ74

パエリャ､タパスから地方料理まで

アナグノストゥ直子／文（イカロス出版、2022 年）

丸山 久美／著（河出書房新社、2022 年）

しあわせハワイごはん

家庭で楽しむモロッコ料理

ALOHAを味わうローカルレシピ64

タジンもクスクスも。じっくり作る
スパイシー&マイルドな本格レシピ

はじめてでも美味しく作れるロシア料理

身近な食材を使って作れるいろいろな国の料理のレシピ本をご紹介！

エバユリ／著（イカロス出版、2023 年）

小川 歩美／著（河出書房新社、2020 年）

いわき市内で運営していた店舗を集約して、2022 年 7 月にオープンしました。町の風景になって、気軽に入っていただける店にしていきたいです。平日は男性客が多く、ラーメンセットが人気です。週末になると、家族連れでにぎわいます。
自身は辛いものが好きです
が、お店で提供する料理ではひかえめにしています。辛さの調整や苦手な食材があれば対応しますので、お気軽にお声がけください。

家庭でできる本格イタリアン､プロの味｡

ぶどう畑が町の名所になること浜通りの気候が栽培の適地であり、農業再生に向けて積極的に栽培「割烹ひさご」からカフェとなったお店を引き継ぎ、2023 年 4 月、ホテルひさご内に移転しました。利用客は、ホテル宿泊の方と一般の来店の方が半々くらいです。近くの事業所にお勤めの外国の方も見えます。
国内各地のレストランでフレンチ、イタリアンの経験を積んできました。くつろいで食事をしていただけたら嬉しいです。ワインが充実していますので、お好みによりお選びいたします。

お話：猪狩 美帆子さん

ヴィタリ・ユシュマノフ／著（世界文化ブックス､2021 年）

たまたまテレビで見たキッチンカーに刺激され、2021 年 11 月、一念発起して開業しました。
ドイツで出会ったカリーヴルストに魅了されて、看板メニューに。試行錯誤して完成した自家製のソースが自慢です。イベントへの出店が多く、各地に出かけています。催しを見る間もなく、調理に追われることもしばしば。やりたいことを実現するた
め、店舗を持つことを目標の一つにしています。

お話：遠藤 マユリさん

2008 年に富岡町で開業し、震災後はいわき市で 5 年ほど営業していましたが、2020 年３月、町に戻って再開しました。町内には、県外から働きに来ていてタイ料理をよく知っている方も多いようで、「ここでタイ料理に出会えるとは！」と喜ばれることもあります。
お話しするのが好きなので、お客さんの希望を聞くうちにメニューが増えてしまいました。持ち帰りもできますよ。