AMANIDES
Amanida del Xiringuito

VERMUTERIA

amb mesclum, tomàquet, pastanaga, ceba de Figueres,olives, api i vinagreta de mostassa i mel- 16,00 € -Quinoa amb alvocat

ametlles i verdures de temporada- 16,50 € -Xató del nostre hort

El nostre pica-pica

amb bacallà, tonyina, anxoves, escarola,arbequines i salsa romesco- 19,50 € -recomanat per a dues persones. Inclou:

FREGITS

Anxoves del Cantàbric
4 filets

Ensaladilla russa de pop
Calamars a l’andalusa

Les braves del Xiringuito

amb salsa brava, avellanes i allioli

Musclos a la planxa- 10,50 € -amb oli de fum- 33,50 € -Croquetes d’ànec confitat
de La Picantería d’Escribà (1u.)- 2,50 € -Anxoves 00 (4 filets)

Els fregits del Xiringuito
segons mercat

amb olivada i Nibs de Cacau- 18,00 € -- 11,00 € -Calamars a l’andalusa

Ostró al natural

amb maionesa de cítricsHuîtres Poget Nº 2, Normandie- 21,50 € -- 4,90 € -Xipirons a l’andalusa

Ensaladilla russa de pop- 23,10 € -- 11,50 € -Xipirons estrellats

amb pernil ibèric, ous ferrats, parmesà i oli d’alfàbrega- 26,50 € -PER COMPARTIR

CLOSQUES

Airbac Pernil ibèric- 26,50 € -“Ceviche de carrer” de La Picantería d'Escribà

Musclos a la planxa

amb oli de fum i cítrics

amb calamar a l'andalusa i la nostra llet de tigre d'ahilimo i rocoto.

- 18,50 € -- 19,50 € -Tellerines amb allada

Dip de guacamolei vi de Xerès

amb crême fraiche, pico de gallo, llima i totopos- 21,50 € -- 18,50 € -Navalles a la planxa

Tàrtar de tonyina

amb alvocat- 22,50 € -- 22,00 € -Cloïsses a la marinera o al vapor- 25,50 € -Pop a la gallega- 24,50 € -Sardines al carbó

Al·lèrgens- 19,50 € -Gluten

TAMBÉ COMANDES A DOMICILII TAKE AWAY

Crustacis

Ous
Tramussos
Fruits de closca
Soja

Mol·luscs
Mostassa
Sèsam

LactisPeix
ApiCacauetsDiòxid de sofre i sulfits(en una concentració de més de 10 mg/Kg o mg/L)
Plats vegetarians

L’ARRÒS(Preu per persona)

Depenent del “lío”, fem arrossos per a una persona.
Tots els nostres arrossos són aptes per a celíacs,excepte la paella mar i muntanya.
Les fideuàs no són aptes per a celíacs

Paella o fideuà de l’Escribà de peix i marisc- 25,00 € -Paella valenciana

amb pollastre, garrafó, carxofa i pebrot vermell

PEIXOS
Llobarroa la planxa o al forn
- 29,50 € -Turbota la donostiarra amb patates- 34,50 € -Suquet de rap

amb cloïsses i gambes- 35,50 € -Graellada de peix i marisc- 75,00 € -- 23,50 € -Paella o fideuà mar i muntanya

amb pollastre, costelles de porc, escamarlans, musclos,sépia, verdures i bolets- 25,00 € -Paella o fideuà de bolets

UNA MICA DE CARN

amb bolets de temporada i espàrrecs- 23,50 € -Paella o fideuà de verdures- 23,50 € -Arròs negre o fideuà negra

amb peix, gamba, sépia i cloïsses
- 25,00 € -Arròs melós de pop

amb gamba i sépia- 29,50 € -Arròs caldós o paella de llamàntol

amb sépia, musclos, cloïsses i peix

Filet de vedellaamb patates fregides- 32,00 € -Hamburguesa de Wagyu (180g)

amb pà brioix, bacó, ruca, ceba i formatge cheddar- 25,50 € -ELS NOSTRES PANS

- 39,50 € -Coca d’oli amb tomàquet

’L’ARRÒS
DÓNA LA FELICITAT- 6,50 € -Pà de pagès- 4,00 € -Pà sense gluten (1 u.)- 4,50 € -ArròsShibuya

I LES POSTRES
La nostra safata de postres (1 u.)- 8,50 € -Oda al nostre Xiringuito de TokioArròs Shibuya
amb tataki de tonyina i wakame.
Maridat amb alga nori i el nostre Sake,elaborat amb arròs del Delta- 28,00 € -kanpai it!
ofrpnobi

RTACONSULTA LA CA
AL TEU MÒBIL!
DIESCANEJA EL COEn el codi QR tens la informació sobre al·lergògens.
Sóc de paper. Si us plau, sigues responsable i recicla’m.

PREUS EN € - IVA INCLÒS
restaurantsescriba.com | +34 932 210 729 | Av. Litoral 62, Barcelona.