2024年度
日

献立名

7月

こんだてひょう

あかの食品

黄色の食品

体を作る

ｴﾈﾙｷﾞｰになる 体の調子を整える

ごはん

こめしる

1 みそ汁
月 ぶたにく しおいた
豚肉の塩こうじ炒め
牛乳

あぶらあげ,わかめ,じゃがいも
みそ,とうふぶたにく

あぶら,ごまあぶら

ぎゅうにゅう

コッペパン

2
うみめぐ
火 海の恵みサラダ

ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ＆マーガリン
牛乳

ごもくじる

牛乳

〈うましおメニュー〉
肉を塩こうじにつけこんでおくと、やわらかくおい
にんじん,えのきたけ,ねぎ
大豆
しくなります。焼き魚を作
しょうが,たまねぎ,こんにゃく, 小麦 大豆 豚肉 ごる時にも効果的
たけのこ,あかピーマン
まなやり方です。

たまねぎ,にんじん,トマト,あかピーマン,
きいろピーマン,ピーマン

牛肉 大豆 鶏肉

ツナ,ひじき,プチマリン

あおじそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ,ごま キャベツ,にんじん,きゅうり

小麦 大豆 ごまブルーベリージャム、
マーガリン乳 大豆

ぎゅうにゅうとりにく,わかめ,とうふ

じゃがいも

あかうお

でんぷん、あぶら,さとう,ごまこめ,むぎ

麦ごはん
ぶたにく,とうふ
だいずミート,みそあぶら,さとう,でんぷん,ごまあぶら

中華酢の物

かにふうみかまぼこ

マロニー,さとう,
ごまあぶら,ごま牛乳

ぎゅうにゅうわかめごはんわかめ

うおうおそうめん

まーぼーどうふものじる

魚そうめん汁5 ごもく たまごや
金 五目卵焼き

とりにく,おから,たまご

七夕ゼリー
牛乳

こめ

あぶら,さとうたなばたゼリー（グレープ、レモン）

たなばた

赤魚のごまだれは人気メニュー。油で揚げた赤魚に、ひとつずつていね
たまねぎ,にんじん,ねぎ
小麦 大豆 鶏肉
いにたれをからめます。
暑いなか、給食センター
小麦 大豆 ごまの調理員さんたちがが乳んばって作っています。
給食は、熱い料理は熱いうちに、冷たい料理はしょうが,にんにく,なす
小麦 大豆 鶏肉 豚 冷たいまま届くように、時間を計算して作っていまたまねぎ,にんじん,にら
肉 ごます。４時間目が終わった
らすばやく準備をしてきゅうり,キャベツ
小麦 大豆 ごま「いただきます」をしま
乳しょう。
〈七夕〉
七夕には、健康を願いなたまねぎ,にんじん,がら、天の川に見立てた
小麦 大豆
たけのこ,えのきたけ,こまつな
そうめんを食べる風習がたまねぎ,にんじん,にら
小麦 卵 大豆 鶏肉 あります。給食は魚のすりみで作った「うおそうめん」を使います。今夜は晴れるといいですね。

ぎゅうにゅう

ごはん

乳
こめ

あつあ

厚揚げとに
8
キムチのそぼろ煮月
こうみいた
もやしの香味炒め

あつあげ,とりにくだいずミート

あぶら,さとう,でんぷん,ごまあぶら

しらすぼし,かつおぶし

あぶら,さとう,ごまあぶら厚く切ったとうふを油で揚げて作るので、厚揚げしょうが,たまねぎ,にんじん,小麦 大豆 鶏肉 り といいます。恵良（えら）ごぼう,はくさいｷﾑﾁ,いんげん んご ごまの矢野とうふさんから買っています。
あかピーマン,もやし,こまつな 小麦 大豆 ごま

牛乳

ぎゅうにゅうすく

少なめしそじゃこごはん

ちりめん

こめ,むぎ

ゆかり

ごもく

とりにく,かまぼこ

うどん

たまねぎ,ごぼう,にんじん,ほししいたけ,ねぎ

小麦 大豆 鶏肉

ツナ,
しろいんげんまめ

ﾏﾖﾈｰｽﾞふうﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ

かぼちゃ,えだまめ

大豆

9 五目うどん火
えだまめ
かぼちゃと枝豆のｻﾗﾀﾞ
牛乳

乳

ぎゅうにゅう

ごはん

乳
こめ

じる

かきたま汁

かまぼこ,とうふ,たまご

10
あまから
水 きびなごﾌﾗｲの甘辛だれ きびなご
きんぴらごぼうベーコン,ちりめん

牛乳

ぎゅうにゅうサラダに入っている透明のプチプチしたものは「プチマリン」といって、海そうから作られたものです。海そうに多くふくまれるカルシウムは、私たちの骨や歯を作る材料になります。

乳ぎゅうにゅう

4 麻婆豆腐木

小麦 乳 大豆

あぶら,じゃがいも,こめこ,オリーブオイル

むぎ〈7月のテーマ〉
あつさにまけない
しょくじをしよう乳

こめ3 五目汁
水 あかうお赤魚のごまだれ

ｱﾚﾙｹﾞﾝ
２８品目

とりにく,だいず,いんげんまめ

ごはん

ちゅうか すみどりの食品

コッペパン

チキンのに こトマトビーンズ煮込み

九重町学校給食センター

じゃがいも,でんぷん

にんじん,ほうれんそう

小麦 卵 大豆こむぎこ,パンこあぶら,さとうしょうが,たまねぎ,にら

小麦 大豆

あぶら,さとうごぼう

小麦 大豆 豚肉
乳

〈カミカミメニュー〉
ちりめんじゃこを混ぜて、かみごたえのあるごはんにします。よくかむと、顔まわりの血のめぐりがよくなって、脳のはたらきがアップします。
〈ミヤちゃんデー〉
フライの魚は、大分県でとれたきびなごです。小さい魚なので、頭も骨もすべて食べられます。命をまるごといただいて、自分の栄養にしましょう。

日

献立名

あかの食品

黄色の食品

体を作る

ｴﾈﾙｷﾞｰになる 体の調子を整える

むぎ

こめ,むぎ麦ごはん
ゆめ

11 夢ポークの木 カラフルカレー
フルーツヨーグルト
牛乳

ぶたにく

あぶら,じゃがいもヨーグルト

さとう

みどりの食品〈地産地消夏野菜ｶﾚｰ〉
九重で育てられた夢
にんにく,たまねぎ,にんじん,ポークや、愛彩（あいさ
小麦 牛肉 大豆 鶏
かぼちゃ,ピーマン,い）ファームのパプリカ
肉 豚肉
あかピーマン,きいろピーマンを使って、おいしいカレーを作ります。
みかん,りんご,もも
乳 もも りんご

ぎゅうにゅう

ごはん

乳
こめ

わぎゅう

ぎゅうどん

12 おおいた和牛の牛丼
金 ちゅうかふう やさいいた
中華風野菜炒め
牛乳

ぎゅうにく,ちくわ,たまご

あぶら,さとう,でんぷん

たまねぎ,こんにゃく,にんじん,ねぎチキンハム

あぶら,はるさめ,ごまあぶら

たけのこ,キャベツ,もやし,にらぎゅうにゅう

ごはん〈おおいた和牛の日〉肉を食べる時は、その倍
小麦 卵 牛肉 大豆 の量の野菜を食べると、栄養のバランスがよくな
小麦 牛肉 大豆 鶏ります。
肉 豚肉 ｾﾞﾗﾁﾝ ごま
乳

こめじゃがいもとうめふうみに
16 とりにく鶏肉の梅風味煮火
いわしに
鰯のかぼすレモン煮
牛乳

とりにく,あつあげ

あぶら,じゃがいも,さとう

たまねぎ,にんじん,こんにゃく,うめぼし,きぬさやえんどう

いわし

さとう

かぼす,レモンぎゅうにゅう

ごはん

17
水 コロコロカレーチキン

かにふうみかまぼこ じゃがいも

にんじん,もやし,レタス

とりにく

さとう,でんぷん,あぶら

しょうがさとう,ごまあぶら,ごまきゅうり

ちゅうか づきゅうりの中華漬け
牛乳

ぎゅうにゅうすく

小麦 大豆 鶏肉
小麦 大豆乳

こめレタススープ乳

ぶたにく,ちくわ,ゼラチン,あおのり

あぶら,やきそば

たまねぎ,にんじん,もやし,キャベツ,ねぎ

小麦 大豆 鶏肉
豚肉 もも りんご
ｾﾞﾗﾁﾝ

うま塩ひじきツナ,だいず,ひじき

あぶら,さとうにんじん,いんげん

小麦 大豆

牛乳

ぎゅうにゅうや18 焼きそば木しお

７／８（月）～１２（金）

１０（水）乳

おいしい おおいた ウィーク

きびなごフライの甘辛だれ

ミヤちゃんデー

甘辛だれ （4人分）
しょうが ・・・・・・・
少々
たまねぎ ・・・・・・ 1/4個
こいくち醤油 ・・・ 大さじ３
さとう ・・・・・・・ 小さじ３
コチジャン ・・・ 小さじ1/2
水・・・・・・・・ 大さじ2にら ・・・・・・・・・・ 10g

梅干し、かぼす、レモンな
どのすっぱいものを食べると体のつかれがとれます。また、食欲をアップさせてくれるので、暑さに負けずに過ごすことができます。

〈カミカミメニュー〉
きゅうりがおいしい季節
小麦 牛肉 大豆 鶏です。ポリポリかんで、健肉 豚肉 ｾﾞﾗﾁﾝ
康な歯を作りましょう。お家では、１本まるごと食鶏肉べるのもいいですね。前歯を使ってかじる力がつ
小麦 大豆 ごまきます。

こめ少なめごはん〈7月のテーマ〉
あつさにまけないしょくじをしよう

ｱﾚﾙｹﾞﾝ２８品目

大分県産きびなごのフライ。
ごはんが進むたれをかけていただきます。

① しょうがはみじん切り、たまねぎはスライス、にらは１㎝くらいに切る。
② しょうがから水までを鍋に入れ、たまねぎがしんなりするまで煮る。
③ 最後にニラを加える。

〈うましおメニュー〉
ひじきの味つけにケチャップを使うことで、塩分ひかえめでもおいしくなります。もうすぐ夏休み。昼食作りにチャレンジしてみませんか？

九重町や大分県のおいしいものを味わいましょう

11（木） 夢ポークのカラフルカレー
九重夢ポークのカレー。赤・黄・緑のパプリカ。オレンジのかぼちゃを入れて、彩りよく作ります。

12（金） おおいた和牛の牛丼
こだわりの農場で育てられた、肉質４等級以上の豊後牛。