Chicken Rice 鸡饭｜チキンライス
ローストチキンスープ付
油鸡 和汤
Roasted Chicken with Soup

half -1/2羽 3,800

quarter -1/4羽 2,100※写真はquarter-1/4羽となります

スチームチキンスープ付
白鸡 和汤
Steamed Chicken with Soup

half -1/2羽 3,800

quarter -1/4羽 2,100※写真はquarter-1/4羽となります

スチームとローストの両方を食べたい方に

数量限定

スチーム＆ローストチキン

パクチー別盛り BBQ &ローストポーク

スープ付

香り米麺

白鸡＆油鸡 和汤
Steamed＆Roasted Chickenwith Soup

香饭
Fragrant Rice

面Plain Noodles

250

quarter -1/4羽 2,600

人数分のご注文をおすすめします！

450

増加香菜
Add the Coriander

250

増加叉烧＆烧肉
Add BBQ & Roasted Pork
小 800

一口だけ食べたいという方におすすめ！

［※チキンライスをご注文の方に限ります。］

Chicken Rice [ 1pax ]チキンライス［一人前］

鸡饭一个人 ... 白鸡/油鸡Steamed / Roasted Chicken with Rice and Soup
［チキンはスチーム、もしくはローストからお選び下さい］
ライス・スープ付 1,300

おすすめの食べ 方①②③

Steamed
Chicken Rice

海南鶏飯の食べ方の基本は、Roasted
Chicken Rice

1 まずは、鶏スープで炊いた芳醇なライスの香りを「ライスとチキンとソースを一体にして食す。」

楽しむために何もつけずにライスを一口。

これに尽きます。

（ウィーナムキーのライスは何もつけなくても十分美味しい！）ウィーナムキーでは手間暇かけて手作りで作った2 小皿にチリソースとジンジャーソースを入れて混ぜ合わせる。

オリジナルソース３種をご用意しています。
①チリソース ②ダークソイソース ③ジンジャーソース
このソースの組み合わせでより美味しく

3 お好みでライスにダークソイソースをたらり、たらりとかける。
（ダークソイソースは甘辛で味が濃いめ。
かけ過ぎに注意！）

チキンライスを味わうことができます。

4 チキンを2で混ぜたソースにつけて、ライスと一緒に食す。

海南鶏飯の食べ方は基本「自由」に「楽しく」ですが、ぜひ自分好みの「マイチキンライス」の味を見つけてください！

おすすめの食べ方をご紹介します。

表記価格は税抜です｜Tax Excluded

Antipasto & Soups 凉菜 , 汤｜前菜, スープ
アチャ
阿菜
Achar

水餃子スープ380

水饺汤
Dumpling Soup

【とりあえずの一品に】
アチャとはシンガポールのピクルス。
食欲をそそるアチャは、とりあえずの一品にぴったり。
チキンライスを食べる前のおつまみにどうぞ。

550

大 1,000［3名様以上に］Noodles 面｜麺料理

スチームチキンヌードル

ローストチキンヌードル

ホッケンミー白鸡面
Steamed Chicken Noodles

油鸡面
Roasted Chicken Noodles

福建面Hokkien Mee

1,200

数量限定

BBQ&ローストポークヌードル叉烧＆烧肉面
BBQ & Roasted Pork Noodles

1,800【シンガポール名物料理】
シンガポールの麺料理の中でも特に「ミー・キア（面仔）」と呼ばれる細麺を使った麺料理を”ドライ”（スープなし）で食べるのが定番人気！
BBQ&ローストポークの甘いたれに麺を絡ませながらどうぞ。

1,200

1,200

BBQ & Roasted Pork 叉烧＆烧肉｜BBQ&ローストポーク
BBQ&ローストポーク

数量限定

叉烧＆烧肉
BBQ & Roasted Pork

1,600

【売切必至・こだわりの自家製品】
チキンライスの次にウィーナムキーの看板商品といっても過言ではない、
このメニューはじっくり手間暇かけたこだわりの逸品。
一日に大量に作れないため、数量限定です。
脂がのったポークの上に甘いたれがかかったBBQポークとしっとりそして香ばしい肉の旨みが味わえる
ローストポークはおつまみにも。

Curry 咖喱｜カレー

ベジタブルカリー蔬菜咖喱
Vegetable Curry

1,500

海老カリー
虾咖喱Prawn Curry

2,000

フィッシュヘッドカリー
鱼头咖哩Fish Head Curry

2,800

大人数に！
【シンガポール名物料理】
魚の頭を野菜と共に煮込んだ、スパイスが効いたカリー料理。
魚の頭に含まれたたっぷりのコラーゲンが溶け出した絶品のひと皿。
辛さと甘さが融合したその深い味わいがやみつきに！
ライスと一緒にどうぞ。

SideDishマントウ~揚げパン~

香り米炸馒头 Mantou Bread香饭 Fragrant Rice

1個 100250

表記価格は税抜です｜Tax ExcludedSeafood 海鲜｜魚料理

有頭海老の黄金炒め
麦香虾
Golden Prawns

1,580【シンガポール定番料理】
有頭海老を香ばしく炒めた、甘くてピリ辛い見た目も鮮やかな炒め物。

チリプラウン
辣椒虾Chili Prawns

1,380【シンガポール定番料理】
シンガポールを代表する料理“チリクラブ”の海老バージョン。

SideDish
チリプラウンはマントウに付けて食べるのがシンガポール流！

マントウ~揚げパン~
炸馒头Mantou Bread
1個 100

カニと豆腐とブロッコリー炒め

ホタテとブロッコリー炒め

蟹肉豆腐扒芥兰花
Crab Meat Beancurd with Broccoli带子芥兰花Stir Fried Broccoli with Scallop

1,350

1,350

Meat Dishes 肉｜肉料理

豚のスペアリブの塩卵クリーム炒め
咸蛋排骨
Salted Egg Yolk Pork Ribs

1,200

【シンガポール定番料理】
塩卵の黄身を豚スペアリブに絡めた料理。
海老や蟹のバージョンで提供されることも。

ポークリブキング〜豚のスペアリブの甘酢炒め〜
排骨王
Pork Ribs King900【シンガポール定番料理】
シンガポーリアンが屋台で注文する定番料理。
柔らかい豚のスペアリブを甘酢で炒めた、日本でも親しみのある味わい。

牛肉の黒胡椒炒め

鶏のカシューナッツ炒め

铁板黑胡椒牛肉Hot Plate Black Pepper Beef宫保鸡丁Stir Fried Chiken Cubes
with Dried Chili & Cashews

1,200

1,150

牛肉の葱生姜炒め
姜葱牛肉
Stir Fried Beef with Ginger & Spring Onion

1,200

表記価格は税抜です｜Tax Excluded

Vegetable Dishes 菜｜野菜料理

サンバル・カンコン〜空芯菜のサンバルソース炒め〜
三岜应菜 Sambal Kang Kong

1,100

豆苗のニンニク炒め【シンガポール定番料理】
中国や東南アジアでよく使われる野菜、カンコン（空心菜）にエビ、ニンニク、サンバル（小エビの甘辛ソース）、調味油、砂糖、塩などと共に炒めたぴりっと刺激の強い料理。
独特の辛味と旨みが癖になる味わい。

蒜茸豆苗
Pea Sprouts with Garlic850

Tofu 豆腐｜豆腐料理

鉄板豆腐
铁板豆腐Hot Plate Beancurd

950【シンガポール定番料理】
熱くした鉄板に卵を流し、挽肉、海老、揚げ卵豆腐、野菜などと甘辛い餡を絡めて頂きます。

海鮮と豆腐のブラックビーンズソース煮込豉汁海鲜豆腐煲
Claypot Beancurd with Seafood in Black Bean Sauce

1,500【シンガポール定番料理】“ブラックビーンズ”とは「豆鼓/とうち」というシンガポールをはじめ東南アジアではおなじみの調味料のこと。
深いこくと香りと辛さのあるソースに海鮮、豆腐などを煮込んでいます。

Omelettes 屋台風卵料理｜オムレツ

オニオンオムレツ〜玉ねぎの屋台風卵焼き〜

海老オムレツ〜海老の屋台風卵焼き〜

大葱蛋
Onion Omelette【Hawker style】

虾蛋
Prawn Omelette【Hawker style】

600750Deep Fried & Fried Rice 干炸,炒饭｜フリット, チャーハン

JAPAN ORIGINAL

海老すり身の湯葉巻

魚のすり身と海老の天ぷら虾枣Deep Fried Prawn Rolls

鱼虾天妇罗
Deep Fried Mix Fish and Prawn Cake

揚げ餃子

ウィーナムキーチャーハン

炒饺子
Deep Fried Dumpling威南記炒飯
Wee Nam Kee Fried Rice

680

750

980600Desserts 甜品｜デザート

パンナコッタ
マンゴーソース

杏仁プリン
杏仁布丁
Apricot Kernel Pudding

意式奶冻 芒果沙司
Panna Cotta
with Mango Sauce

500500

マンゴーかき氷

タピオカミルク芒果刨冰Mango Shaved Ice

木薯牛奶
Tapioca Milk

5５0500表記価格は税抜です｜Tax Excluded