本 草 つ う し ん〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町 22 番 6 号東京セントラルプレイス 2 階2019 年度

第 65 号

2019 年 9 月 15 日

FAX：03-3662-3800

国 際中医師資格認定試験

発行：本草薬膳学院

URL：https://www.honzou.jp

E-Mail:yakuzen@honzou.jp

6 月 29 日（土）・30 日（日） 本草薬膳学院東京校

世界中医薬学会連合会の主催する 2019 年度国際中医師資格認定試験が行われました。本学院での開催は 10 回目となり、試験官として于樹森氏、孫奇氏をお招きし、粛然とした雰囲気の中で実施されました。
受験には 2,600 時間以上の学習歴を要し、受験生は各研究科コースや国際中医師研究科コースでの学習を経て、足かけ 3 年以上にわたり準備を重ね、この 2 日間の試験に臨みます。受験生の皆様からは緊張感と熱意が伝わり、1 科目の試験時間 90 分をじっくりと使って回答される方もいれば、次の試験科目の復習に時間を割こうと早々と気持ちを切り替える方もいらっしゃいました。
今年度は学院外部からの受験生も含め、見事 10 名の方が合格されました！合格者の皆様、本当にお疲れ様でした。今後の更なるご活躍をお祈り申し上げます。
2 0 1 9 年度 国 際 中 医 師 試 験
石井恭子(神奈川県)
熊野千世
(茨城県)
髙村祥子
(兵庫県)
三宅弘美
(神奈川県)
森永早紀子 (福岡県)

合格者一覧

奥平純子
(千葉県)
柴田貴美代 (岐阜県)
松本久仁子 (東京都)
村上有子
(東京都)
吉岡惠子
(長野県)
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グが開催されました本 草 つ う し ん 第 65 号（2019.9）‐2‐2019 年度国際中医師資格認定試験 受験者の言葉

今までの学びを通して
国際中医師研究科コース

石井 恭子

私は助産師という仕事をしています。助産師には一般的にお産のイメージが強いと思いますがそれだ
けではなく女性のライフスタイルに密に関わることができる仕事だと私は考えております。中医学を学んだことで患者様の観察方法が大きく変わりました。そして西洋医学では解決が難しい女性特有の不定愁訴に対して中医学の考え方が応用できるのではないかと考えています。
学ぶ中で難しい内容も多々ありましたが、于爾康先生による解り易い解説により、それが楽しい時間へと変わりました。養生法など勉強になるお話が多く受講する事を心待ちにしておりました。先生、ありがとうございました。
私にとって国際中医師試験を受験したことは学びの総括であると同時に通過点でもあり、次のステージへ進むための貴重な時間でした。これからも研鑚を積み、より複雑化している様々な症状に対して少しでも対応できるようになりたいと思います。
今後も学びを深める中で躓くことがあるかと思います。その時は先生方、どうぞご指導ご鞭撻の程、宜しくお願い致します。
そして『学び』の環境を提供して下さった全ての方々に感謝致します。

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公開講座『～がんの中医学養生～』

スクーリングの受講タイミングは早い方がよい
中医薬膳師オンラインコース

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教 と2019 年 8 月 31 日(土)山本 晋

私は今年の４月より学習をスタートしたオンライン受講生です。オンラインは自分のペースで学習できる反面、自分に甘くなってしまい、勉強が進まないという落とし穴が存在します。すぐに私も穴に落ちてしまい、送られてきた“スクーリング“の案内も、「面倒くさい」が正直な感想。しかし、必須課目です。悩んだ挙句、「嫌なことは先に済まそう」と申し込みました。
結果的に、このタイミングで受講したことは非常によかったと思います。
私の学習進捗はお粗末な段階でしたが、先生の解説がわかりやすく、薬膳の全体像が見えた気がしました。もちろん、授業内に全てを覚えることはできませんが、それでも一人で勉強するより頭に入ったと思います。
参加者は同じ目標を目指す同志という感じがしました。
遠方からのご参加、中には海外から参加されている方もおられ、学習を始められたキッカケは個々様々ですが、どなたも非常に真剣に取り組まれているということ、それを目の当たりにするだけでも十分な刺激になりました。
さらに得られたモノは、授業の雰囲気と勉強した感覚です。今後は、自分で学習を再開しなければなりませんが、この感覚を思い出すことで、さぼる落とし穴を避けることができそうです。通信系で学習されている方は、“スクーリング“を早めに受講されること、オススメします。

今年度から新たに始まった公開講座「活躍する本草生シリーズ」。記念すべきシリーズ初回は、中医薬膳師コース第 5期卒業生の高田理恵先生に講師を務めていただく『がんの中医学養生』です。
講義は前半・後半に分かれ、発症しやすい人の特徴やがん細胞のメカニズム、実例を挙げながら養生によってどのように回復していったか等をお話しいただきました。また、各種漢方薬がどのような働きをするか、心のケアについて、どんな食材・メニューが推奨されるかも具体的にご解説くださり、講義の合間には先生のフルート演奏もご披露いただき、質疑応答も含め充実した 3 時間でした。
定員数を大幅に超えた受講生が集まった本講座でしたが、ご参加いただいた皆様からは早くも次回開催を熱望する声が寄せられています！

本 草 つ う し ん 第 65 号（2019.9）‐3‐

祝✿卒業！北京旅行記
毎年４月に開催される国際薬膳師(士)試験合格者の方々には、学院と中国薬膳研究会（中国北京）等の団体との共同主催で行われる中国訪問研修に併せて、国際薬膳師合格証書授与式を執り行っています。
残念ながら今年度は開催が見送られましたが、大阪教室第 4 期卒業生の髙山貴子さん、山本典子さんがご自分たちで北京旅行を計画されました(*^^*)お二人の旅の旅行記をご紹介いたします♪

薬膳料理・地元飯、食い倒れの旅～in 北京
大阪教室第 4 期生 山本 典子

国際薬膳師(士)の試験も終わり、「本場の薬膳料理を食べたい。どんな風に養生しているのか知りたい！」と楽しみにしていた研修旅行は敢えなく中止。諦めきれない私と「行こう」と言ってくださったのが高山さんです。
快晴の北京に到着です。入国手続きを済ませウロウロ。その時、辰巳洋先生と偶然、空港でお会いしたのです。北京に来られているとは全く知らず、奇跡的な出会いに大興奮。宿泊先まで送って頂いた道中は楽しい時間でした。
旅の目的は、地元飯と北京中医薬大学内の「中医薬博物館」の見学と郊外にある中国医学科学院薬用植物園内の薬膳料理レストラン「中衛御苑福膳」で薬膳料理を頂くことです。
「中医薬博物館」は医史部と中薬部の２つに分けて展示されています。
医史部には歴代の医薬文化財や書籍が収蔵され、少数民族も含めた中国医学の成果が再現されています。
中薬部には常設展示で 600 種、1,500 の薬用の標本が展示され、他に薬用動物の剥製や薬用植物の写真が展示されています。また、一つの中薬で産地の違いや、炮製の違いで展示されていて参考になりました。
昼食は学食で頂き、ちょっと学生気分です。北京の味「甜麺醤」で味付けされているものが多く、初めて食べるお料理ばかりでした。
薬膳料理レストランで提供されるお料理には、植物園で栽培された薬草を使用されていたり、霊芝を使った「霊芝蛋黄巻」(扶正固体・養心安神)
は１ヶ月、塩水に漬けた卵の卵黄を豆腐をシート状にしたものに、霊芝の粉末を掛け包んで蒸したお料理を頂きました。
中国には食を大切にする。という考えが薬膳以前に根付いていて、薬膳の考えも日常にあり、驚くことが多い旅でした。

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ご方かた京言植に薬実」国も店に、ロい をラ々養薬ンジに来で縁がりこにう物。局、とのの（おあエけ 炒イ。心を「し達は北に…でと着ま図書「胡い人だ今いっフど めを私安使中よさ、京心。心！いで鑑店同桃う々そはしさラ黄 たトた神っ衛うず学にか大細羽てもなで仁、老のう移いりイ身 「マち」た御と中院行ら感さ田すあどは堂杏舗生で転！塩にの 天トはと料苑計止のき
感激マかぐりが薬」仁の活、）中味飴コ 麻ジ霊か理福画と中、謝のッら、ま所膳はなおにそな華でがク 百ュ芝「が膳しな国本し私クの空せ狭料コど菓いのの料とマが 合ーと清ズ」たっ訪場
たたス先港んし理ンの子か点で理てッく 鹿ス塩熱ラ。のた問の旅ちだ生の。とのビ食屋にも、でもチせ 肉の漬涼リ北での研薬でをっとト 並レニ薬さ薬安使し美しに 片飴け血。京すで修膳しホた関イ びシくをん膳心用た味、な 」で卵滋メで。、中のたテ二空レ 、ピら使でがでさ。。「る なか黄補ニも 大の世。ル人かで 二本いっは溶すれもど天味 どらを肝ュ薬 阪は界使
まのら辰 人、のた山け。るとれ麻。 ５めっ腎ー膳 教ずをで前の巳 と中店お査込 食もも百「 品たた」に専 室で堪送に私洋 も医舗菓子ん 薬と薬合茄 を「「とは門 同し能り、た学 興学数子、で は北臭鹿汁 選茄霊書料店 窓たし

薬膳とのご縁に感
謝

大阪教室
第４期
生
髙
山貴子

本 草 つ う し ん

第 65 号

2019 年 9 月 15 日

〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町 22 番 6 号東京セントラルプレイス 2 階 FAX：03-3662-3800

発行：本草薬膳学院

URL：https://www.honzou.jp

E-Mail:yakuzen@honzou.jp

連載〔 薬 膳 よ も や ま 話 〕 シリーズ№１
公開講座回顧録「 薬 膳 に 使 用 で き る 中 薬 と 薬 事 法 」 ②

講師 高橋直子

前号に続き、高橋直子先生を講師にお招きした公開講座(2017 年度)の内容をお届けします。

『薬膳に使える中薬について―薬事法の観点から―』
法律からみた食品とは、医薬品とは高橋直子先生プロフィール
東京理科大学薬学部卒業
蒲谷漢方研究所
薬剤師／国際中医専門員 A 級

３．無承認無許可医薬品情報 ➡ http://www.mhlw.go.jp/kinkyu/diet/musyounin.html （厚生労働省 Web サイト「政策について」URL）
上記サイト内にて閲覧できる参考資料（関連通知）の内容は下記の表になります。
無承認無許可医薬品の指導取締りについて
無承認無許可医薬品の監視指導について
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参考資料
無承認無許可医薬品の指導取締りについて

無承認無許可医薬品の監視指導について（法の目的）
法は、医薬品の使用によってもたらされる国民の健康への 積極的、消極的被害を未然に防止するため、医薬品に関する事項を規制し、その品質、有効性及び安全性を確保することを目的としている。医薬品を製造販売しようとする者は、その医薬品について承認を受ける必要があり（その物の有効性及び安全性を確認するために必要である。) 、その有効性及び安全性が確認された医薬品を製造しようとする者は、製造所ごとに許可を受ける必要がある（承認された物を承認されたとおりに製造できるような人的物的要件を確認するために必要である。)。
また、医薬品を販売しようとする者は、 販売業の許可を受ける必要がある。これら必要な承認・許可を取得していない医薬品は、無承認無許可医薬品として取り締まらなければならない。

クコ
エビスグサ

オウギ

４.薬機法の規制対象と広告・表示規制（承認前の医薬品、医療機器及び再生医療等製品の広告の禁止）
第六十八条（抜粋）
何人も、…医薬品若しくは医療機器又は再生医療等製品であって、まだ…承認又は…認証を受けていないものについて、その名称、製造方法、効能、効果又は性能に関する広告をしてはならない。

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HP・ブログ等を持っている方で、本草薬膳学院のサイトにリンクを貼りたい方は学院までご連絡ください。
（但し、HP やブログの内容によってはリンク出来ない場合がありますので予めご了承ください。）

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