静岡県立農林環境専門職大学短期大学部
審査意見への対応を記載した書類（７月）

【大学等の設置の趣旨・必要性】【全体計画審査意見１、２、３の回答について】
１．＜養成する人材像と３つのポリシーの整合性が不明確＞
養成する人材像として「農林業生産現場のリーダーであるとともに、自らが農林業を営む農
山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などについて学び、農山村の地域社会を支える農林業者として、それらを守り育んでいくことができる人材」を養成するとしている。
養成する人材像等は、別途認可申請している専門職大学の内容と多くの部分で共通しているが、修業年限２年という限られた時間の中で養成することができるのか不明確である。また、当該人材の養成に当たって、教育目標に掲げる目標を全て到達させることとしているのか不明確である。さらに、ディプロマ・ポリシーで示されている５つの資質・能力は多岐にわたっており、ディプロマ・ポリシーに掲げる全ての資質・能力を身に付けさせるのか、一部のみの資質・能力を身に付けさせるのか不明確である。このため、養成する人材像が修業年限２年で養成できるのか明確にするとともに、養成する人材像に必要となる教育目標やディプ
ロマ・ポリシーとなっていることや、カリキュラム・ポリシー及び教育課程の整合性を明確にするとともに、必要に応じて修正すること。
（是正事項）・・・・・・・・・・・・・・１【全体計画審査意見１の回答について】
２．＜養成する人材像が不明確＞「本学」という文言が既設の農林大学校と専門職短期大学の双方に用いられており、専門職短期大学として養成する人材像が不明確である。専門職短期大学における「農林業生産者」と「農林業者」の位置付けを明らかにするとともに、養成する人材像とディプロマ・ポリシ
ーの整合性を確認すること。（是正事項）
・・・・・・・・・・17【全体計画審査意見１、２の回答について】
３．＜カリキュラム・ポリシーの内容が不十分＞
ディプロマ・ポリシーに対応した科目群の編成方針がないため、カリキュラム・ポリシーとディプロマ・ポリシーの整合性が不明確である。カリキュラム・ポリシーに科目群の編成方
針を加えて整合性を明らかにすること。
（是正事項）・・・・・・・・33【教育課程等】【全体計画審査意見４、６、７の回答について】
４．＜教育課程の設定が不十分＞
教育課程が一定程度見直されたものの、入学定員の規模や卒業要件における履修設定を踏まえると、多くの科目が未開講となる懸念や、少数の学生で開講された際に教育効果が低減する恐れが解消されていない。また、現在の教育課程の編成内容では、卒業要件に必要な授業科目を履修したとしても配置された全体の授業科目からは限定的な履修となり、専門職として必要となる資質・能力の修得が不十分なものとなる懸念があり、専門職大学としてふさわ
しい教育課程が編成されているか疑義がある。このため、養成する人材像やディプロマ・ポ

リシーとカリキュラム・ポリシーに関する審査意見への対応と整合させるとともに、履修する学生数の規模による教育効果の観点も踏まえつつ、類似科目の統廃合や自由科目の設定などを検討し、未開講科目が多数とならないよう教育課程を是正すること。さらに、履修モデ
ルでは、半期で相当数の授業科目数を履修することが示されているが、教育効果の観点から妥当と認められないため、適切な履修モデルとなるよう授業科目の配当年次の見直しも含め検討し、修正すること。
（是正事項）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・41【全体計画審査意見 12（１）の回答について】
５．＜臨地実務実習の成績評価が不明確＞
成績評価において、「単位認定における成績評価の項目」と「成績評価及び単位認定」があるが、それぞれの内容が異なっているため確認して適切に改めること。
（是正事項）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・56【全体計画審査意見 12（２）の回答について】
６．＜臨地実務実習の具体的計画が不明確＞
臨地実務実習は実務に従事するが、例えば、「生産管理林業」の実習においては「小型の林業機械」を使用することが示されているが、実習に臨む上で前提となる知識やあらかじめ取得しておくべき資格や免許や免許などの有無が不明確であるため、実習の履修要件である
基本的な技術や必要となる知識等を説明しつつ、実習の具体的な内容を明らかにすること。
（是正事項）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・62【教員組織等】
７．＜専任教員数が設置基準を満たしていない＞
専任教員数について、専門職短期大学設置基準の規定を満たしていないため、適切に改めること。
（是正事項）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・87【全体計画審査意見 19 の回答について】
８．＜書類不備＞
申請書類に誤字や言葉の不一致があるため、再度確認を行うこと。
（改善事項）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・92【審査意見以外の対応】＜施設整備スケジュールの変更について＞
部材調達の遅れが懸念されるエレベータ工事について、施設整備スケジュールを見直す。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・115

（是正事項） 生産科学科
１．＜養成する人材像と３つのポリシーの整合性が不明確＞
養成する人材像として「農林業生産現場のリーダーであるとともに、自らが農林業を営む農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などについて学び、農山村の地域社会を支える農林業者として、それらを守り育んでいくことができる人材」を養成するとしている。養成する人材像等は、別途認可申請している専門職大学の内容と多くの部分で共通しているが、修業年限２年という限られた時間の中で養成することができるのか不明確である。また、当該人材の養成に当たって、教育目標に掲げる目標を全て到達させることとしているのか不明確である。さらに、ディプロマ・ポリシーで示されている５つの資質・能力は多岐にわたっており、ディプロマ・ポリシーに掲げる全ての資質・能力を身に付けさせるのか、一部のみの資質・能力を身に付けさせるのか不明確である。
このため、養成する人材像が修業年限２年で養成できるのか明確にするとともに、養成する人材像に必要となる教育目標やディプロマ・ポリシーとなっていることや、カリキュラム・ポリシー及び教育課程の整合性を明確にするとともに、必要に応じて修正すること。
（対応）
農林業は「栽培」、「林業」、「畜産」という３分野に分かれており、本学として養成する人材は、これらの各分野の生産現場で活躍する人材であることを説明し、このことが明確にするとともに、４年制専門職大学との設置目的の違いも踏まえて養成する人材像等を修正の上、養成する人材像とディプロマ・ポリシーの整合性について説明する。
また、カリキュラム・ポリシーを修正の上、ディプロマ・ポリシーと教育課程の整合性について説明するとともに、教育課程を修正する（別添資料 1 カリキュラム・マップ）（詳細説明）
１

養成する人材像、教育目標及びディプロマ・ポリシーの修正
農林業は、一般的に、生産する対象により、栽培、林業、畜産という３つの分野に区分されるが、本県は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、いずれの分野においても多彩で高品質な農林産物が県内各地で盛んに生産されており、この３つの分野が本県農林業の基盤となっている。
このため、本県農林業の発展に向けては、栽培、林業、畜産というそれぞれの分野において専門性を発揮し、各分野を牽引していくことができる人材を養成する必要があり、本学は、栽培、林業、畜産のいずれかの分野の生産現場においてリーダーとなり、当該分野の生産を牽引していくとともに、自らが農林業を営む農山村の地域社会を生産者として支えていくことができる人材を専門職短期大学として養成するものである。
一方で、栽培、林業、畜産の３分野は、生命を育てる生産活動であるという点で共通しており、生産理論や技術において共通する部分も多い。また、各分野に関連・共通する部分を他分野の学生と一緒に学修することは、自らの専門分野における学修の理解を深めるとともに、生産物の付加価値向上を図るための創造力に結びつく効果も期待できる。

-1-

こうしたことから、本学においては、栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していく人材を養成するに当たり、農林産物に応じた生産手法や加工・流通・販売など分野ごとに学修す
る内容が異なる部分について、３分野に対応した科目をコース別に学びながら、各分野に関連・共通する部分は、各コースの学生が共通で分野横断的に学ぶ教育課程としているところである。
このため、学生は１年次後半に本人の希望により栽培、林業、畜産のいずれかのコースを選択するが、各コースに分かれた後も、各分野に関連・共通する部分は共通で学ぶこととしており、栽培、林業、畜産の３分野に対応したコース別の履修科目と、２年間を通じて配置する分野横断的な共通の履修科目を適切に組み合わせた教育課程を編成することにより、専門分野の生産における実践力を有するだけでなく、他分野の関連知識や共通知識を活用して、生産物の付加価値向上を図り創造性を発揮できる人材を養成したいと考えている。
本学は、このような人材養成を行うために１学科とし、養成する人材像やディプロマ・ポリ
シーを単一としているものである。
また、本学は専門職短期大学として設置するものであり、４年制の専門職大学とは人材養成の使命が異なっている。学校教育法において、専門職大学の目的が「専門性が求められる職業を担うための実践的かつ応用的な能力を展開させること」とされているのに対し、専門職短期大学の目的は「専門性が求められる職業を担うための実践的かつ応用的な能力を育成すること」とされており、本学においては、こうした専門職短期大学の設置目的を踏まえながら、専門分野である生産に関する知識や技術の修得に主眼を置いた教育を行うものである。
これらのことが明確になるよう、養成する人材像等を以下のとおり修正する。

＜修正後の養成する人材像等（下線の部分が修正箇所）＞【養成する人材像】
多彩で高品質な農林産物を生産する本県農林業の基盤である栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材であるとともに、自らが農林業を営む農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などについて学び、農山村の地域社会を支える生産者として、それらを守り育んでいくことができる人材【教育目標】
本県は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、栽培、林業、畜産のいずれの分野においても、多彩で高品質な農林産物が県内各地で盛んに生産されている。
栽培分野では、茶やみかんをはじめ、わさび、メロン、いちご、ばら、ガーベラなど多くの品目が全国トップクラスの品質と生産量を誇っており、林業分野では、富士山や南アルプス、天竜美林に代表される天竜川流域、広葉樹林に恵まれた伊豆地域など豊かで多彩な森林から、
天竜スギや富士ヒノキなどの高品質な林産物が生産されている。また、畜産分野でも、富士山麓の朝霧地域で酪農が盛んに行われているほか、牛や豚などの個性的なブランド畜産物が-2-

県内各地で生産されており、この３分野は、多彩で高品質な農林産物を生産する本県農林業の基盤である。
農林業を取り巻く環境が大きく変化していく中で、こうした多彩で高品質な農林産物を生産する本県農林業を持続的に発展させていくためには、栽培、林業、畜産のそれぞれの分野で専門性を発揮し、各分野の経営を牽引していくことができる人材を養成する必要がある。
特に、近年の農林業における生産技術の高度化に対応していくためには、生産理論に関する確かな知識とそれに裏付けられた技術や、先端技術を生産現場へ導入する能力などによる実践力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなることができる人材の養成が求められている。
さらに、消費者の意識の向上などに対応していくため、そのような人材には、他分野の関連
知識や共通知識を活用して、生産物の付加価値向上を図ることができる創造力も併せて求められている。
また、農山村は農林業の持続的な発展の土台であるが、近年は、人口減少や高齢化の進行に伴う農山村地域の活力低下が農林業振興における大きな課題となっている。農山村が有す
る豊かな自然環境や美しい景観、固有の伝統・文化などは、その地域の農林業の営みを通じて育まれてきたものであり、農林業者には、これらの価値を理解し、守り育みながら、農山村の地域社会を支えていくことも期待されている。
こうしたことから、本学においては、栽培、林業、畜産の３分野に対応したコース別の履修科目と、２年間を通じて配置する分野横断的な共通の履修科目を適切に組み合わせた教育課
程により、専門分野の生産における実践力や、各分野に関連・共通する知識を活用して生産物の付加価値向上を図ることができる創造力を養成するとともに、農山村の地域社会を生産者として支えていくための農山村の環境、景観、伝統・文化に関する基礎的な知識などを身に付けさせ、以下に掲げる人材の養成を目指すものである。
＜本学として養成する人材像＞
多彩で高品質な農林産物を生産する本県農林業の基盤である栽培、林業、畜産の各分
野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材であるとともに、自らが農林業を営む農山村の自然環境や景観の保全、
伝統・文化の継承などについて学び、農山村の地域社会を支える生産者として、それらを守り育んでいくことができる人材【ディプロマ・ポリシー】
多彩で高品質な農林産物を生産する本県農林業の基盤である栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材であるとともに、自らが農林業を営む農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などについて学び、農山村の地域社会を支える生産者として、それらを守り育んでいくことができる人材に求められる次に掲げる資質・能力を身に付け、所定の単位を修得した者に学位を授与する。

-3-

(1)社会人に求められる知識を有するとともに、社会において他者と円滑にコミュニケーショ
ンをとることができる素養を有している。
(2)農作物栽培、木材生産、家畜飼養など、栽培、林業、畜産の各分野における生産現場の生産性向上等を図るための、生産に関する知識・技術や生産に活用される先端技術を生産現場へ導入する能力を有している。
(3)農山村の地域社会を支える生産者として、農林業の営みを通じて形成される農山村地域の環境を守り育んでいくための農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などに関する基礎的な知識を有している。
(4)農山村の地域資源や生産する農林産物に対応した加工・流通・販売などに関する知識を活用し、栽培、林業、畜産の各分野において生産物の付加価値向上を図るための手法を理解している。
(5)修得した専門知識と技術を駆使して栽培、林業、畜産の各分野の生産現場における課題を探求し、解決に必要な情報を収集・整理する手法を理解している。

２

養成する人材像とディプロマ・ポリシーの整合性の説明
本学において養成する人材像は、「栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材」であるとともに、「農山村の地域社会を生産者として支えていくことができる人材」であり、この２つの面から必要となる資質・能力をディプロマ・ポリシーにおいて掲げている。
「栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材」に必要な資質・能力のうち、各分野の生産を牽引していくことができる実践力とは、生産理論に関する確かな知識とそれに裏付けられた技術力や、先端技術を生産現場へ導入する能力、生産現場の課題を探究する能力などによるものであり、ディプロマ・ポリシーの（２）、（５）に主に関連する。
また、創造力とは、社会人として必要な知識を基盤に農山村の地域資源や生産物の加工・流通・販売など他分野の関連知識や共通知識を活用して、生産物の付加価値向上を図り創造性を発揮できる能力であり、ディプロマ・ポリシーの（１）、（４）に主に関連する。
「農山村の地域社会を生産者として支えていくことができる人材」に必要な資質・能力については、他者と円滑にコミュニケーションをとることができる素養と、農山村地域の環
境を守り育んでいくための農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などに関する基礎的な知識であり、ディプロマ・ポリシーの（１）、（３）に主に関連する。（全体的な対応関係は次ページの図のとおり。）-4-

養成する人材像とディプロマ・ポリシーの対応関係（養成する人材像）

多彩で高品質な農林産物を生産する本県農林業の基盤である栽
培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材であるとともに自らが農林業を営む農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などについて学び、農山村の地域社会を支える生産者として、それらを守り育んでいくことができる
人材（ディプロマ・ポリシーに掲げる資質・能力）(1)社会人に求められる知識を有するとともに、社会において他者と円滑にコミュニケーションをとることができる素養を有している。

(2)農作物栽培、木材生産、家畜飼養など、栽培、林業、畜産の各分野における生産現場の生産性向上等を図る
ための、生産に関する知識・技術や生産に活用される先端技術を生産現場へ導入する能力を有している。

(3)農山村の地域社会を支える生産者として、農林業の営みを通じて形成される農山村地域の環境を守り育んでいくための農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などに関する基礎的な知識を有している。

(4)農山村の地域資源や生産する農林産物に対応した加工・流通・販売などに関する知識を活用し、栽培、林業、畜産の各分野において生産物の付加価値向上を図るための手法を理解している。

(5)修得した専門知識と技術を駆使して栽培、林業、畜産の各分野の生産現場における課題を探求し、解決に必要な情報を収集・整理する手法を理解している。

-5-

３

カキュラム・ポリシーの修正
ディプロマ・ポリシーとの整合性を明確にするため、ディプロマ・ポリシーに対応した科
目群の編成方針を加えるとともに、教育内容・方法の実施に関する内容の記載を加える。
＜修正後のカリキュラム・ポリシー＞(1)ディプロマ・ポリシーに掲げる資質・能力を修得させるため、栽培、林業、畜産の各分野の生産現場においてリーダーとなるために必要な知識や、農山村の地域社会を生産者として支えていくために必要な知識などを身に付けるための科目群を、講義、演習、実習等を効果的に組み合わせて編成する。
(2)栽培、林業、畜産の各分野に対応した３コース制とし、１年次後半から栽培コース、林業
コース、畜産コースに分かれて、自らが選択したコースの専門的な知識・技術に関する科
目を履修する。各分野に関連・共通する知識・技術については、１年次後半以降も共通で履修することとし、栽培、林業、畜産の３分野に対応したコース別の履修科目と、２年間を通じて配置する分野横断的な共通の履修科目を適切に組み合わせて教育課程を編成する。
(3)少人数教育や実習・演習を重視した教育課程により、栽培、林業、畜産の各分野の生産における実践力や、各分野に関連・共通する知識を活用して生産物の付加価値向上を図ることができる創造力を養成するとともに、農山村の地域社会を生産者として支えていくための農山村の環境、景観、伝統・文化などに関する基礎的な知識を修得させる。
(4)成績評価は、学生の基礎的・基本的な知識に加え、技能習熟度や主体的に学習に取り組む
態度、問題を解決するために必要な思考力・判断力・表現力等の学習成果を評価基準として行う。また、学生が主体的かつ充実した学習効果を挙げることができるようＧＰＡ制度を活用する。

４

ディプロマ・ポリシーと教育課程の整合性の説明
上記のカリキュラム・ポリシーのもとに、本学においては、以下のとおり教育課程を編成することとしており、ディプロマ・ポリシーに対応した教育課程としている。
(1)基礎科目として「一般教養」の科目群を置き、１年次に、社会人に求められる実用的な知
識や語学などのコミュニケーションスキルを学ぶ科目を配置し、社会において他者と円滑にコミュニケーションをとることができる素養を身に付けさせることとしており、ディプ
ロマ・ポリシーの（１）に主に関連している。
(2)職業専門科目として「農林業基礎」、「生産理論」、「生産技術」の科目群を置き、農林業全般について基礎的な事項を学ぶ農林業基礎科目を、１年次を中心として配置する。また、生産理論と生産技術については、１年次前半に共通的な理論や技術を学ぶ科目を配置し、１年次後半以降は栽培、林業、畜産のコースごとに作目や畜種に応じた理論や技術を学ぶ科目を配置する。必要な知識・技術を身に付けた上で、各分野の生産現場において長期の臨地実務実習を行うことにより、生産現場における実践力を養成する。これらの科目においては、生産に活用される先端技術や、農山村の自然環境や景観の保全に配慮した生産手法などを併せて学び、農林業に関する幅広い知識を身に付けさせることとしており、ディプロマ・ポリシーの（２）、（３）に主に関連している。

-6-

(3)展開科目として「農山村の伝統・文化及び地域社会」、「加工・流通・販売等」の科目群を置き、農山村の伝統・文化の継承や地域社会に関する知識、農山村の地域資源や生産物の加工・流通・販売の知識などを活用して生産物の付加価値向上を図るための手法などを学
ぶ科目を１年次後半から配置する。生産物の加工・流通・販売や各分野の経営については、栽培、林業、畜産のコースごとに学び、それぞれの分野において生産物の付加価値向上を図るための創造力を養成することとしており、ディプロマ・ポリシーの（３）、（４）に主に関連している。
(4)総合科目として「プロジェクト研究」の科目を置き、２年間の学びの集大成として、２年次にプロジェクト研究に取り組み、栽培、林業、畜産の各分野の生産現場における課題の解決に向けて情報を収集・整理する手法を身に付けさせることとしており、ディプロマ・
ポリシーの（５）に主に関連している。

なお、教育課程の見直しを行ったところ、生産理論の科目において、林業コースに植物全般
にわたる基礎科目がなかったため、「植物遺伝育種学概論」を林業コースの必修科目として配置する。
また、加工・流通・販売等の科目において、栽培コース及び畜産コースの「流通加工論」が選択科目となっており、加工・流通について必要な資質・能力を身に付けないおそれがあるた
め、栽培コース及び畜産コースの必修科目に改める (林業コースの学生は、「木材利用・流通論」、「木材加工演習」で加工・流通について学修する)。

-7-

(新旧対照表) 設置の趣旨等を記載した書類)
新旧( 7 ページ）(7 ページ）(略)(略)

本学は栽培、林業、畜産の各分野における生産

本学は農林業生産者を養成するための教育機関

現場のリーダーを養成するための教育機関であであり、既設の農林大学校の養成部においても、り、既設の農林大学校の養成部においても、生「農林業生産現場のリーダー」の養成を目指して教

産現場のリーダーの養成を目指して教育を行っ育を行っているが、教育課程や(略)ているが、既設の農林大学校においては、教育課程や、(略)( 7 ページ）(7 ページ）

教育課程の拡充や教員のレベルアップなど人

教育課程の拡充や教員のレベルアップなど人材材養成機能の充実を図り、「多彩で高品質な農養成機能の充実を図り、「農林業生産現場のリー

林産物を生産する本県農林業の基盤である栽

ダーであるとともに、自らが農林業を営む農山村の培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していく

自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などにことができる実践力と創造力を備え、各分野のついて学び、農山村の地域社会を支える農林業

生産現場においてリーダーとなる人材であるとと者として、それらを守り育んでいくことができる人

もに、自らが農林業を営む農山村の自然環境や材」を養成(略)

景観の保全、伝統・文化の継承などについて学
び、農山村の地域社会を支える栽培、林業、畜産の各分野における生産現場のリーダーとして、それらを守り育んでいくことができる人材」を養成(略)(7 ページ）(7 ページ）

本県農林業の持続的発展のため、本学には、本県農林業の持続的発展のため、本学には、将将来的に栽培、林業、畜産の各分野の経営や来的に農林業経営や地域社会において新しい価地域社会において新しい価値を創造する素養

値を創造する素養を持った、県内経済の発展と地を持った、県内経済の発展と地域の活性化に貢域の活性化に貢献する自立した農林業者の輩出

献する自立した農林業生産者の輩出が(略)が(略)( 8 ページ）(8 ページ）

しかし、今後、AI や IoT などの先端技術の農林

しかし、今後、AI や IoT などの先端技術の農林業

業分野への活用により、作業の自動化や技術情分野への活用により、作業の自動化や技術情報の報の集約化が進む中で、生産現場の働き方が集約化が進む中で、農林業現場の働き方が大きく

大きく変わることが予想される。今後の現場農林

変わることが予想される。今後の現場農林業者は

業生産者は単なる労働者ではなく、確かな生産

単なる労働者ではなく、確かな生産技術を身につ

-8-

新

旧

技術を身につけた上で、栽培、林業、畜産の各けた上で、農林業生産のプロフェッショナルとして分野の生産のプロフェッショナルとして(9 ページ）(9 ページ）

多彩で高品質な農林産物を生産する本県農林

農林業生産現場のリーダーであるとともに、業の基盤である栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材であるとともに、(9 ページ）(9 ページ）①栽培、林業、畜産の各分野の生産現場にお①農林業生産現場のリーダーであるとともに農山

いてリーダーとなる人材であるとともに農山村の村の地域社会を支える人材の育成

地域社会を支える人材の育成の基盤であるが(略)発展の土(略) 発展台であるが( 9 ページ）(9 ページ）

このことから、本学においては、「多彩で高品質

このことから、本学においては、「農林業生産現場

な農林産物を生産する本県農林業の基盤であのリーダーであるとともに、る栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材であるとともに、(11 ページ）(11 ページ）②コース別履修科目と分野横断的な共通履修科目を適切に組み合わせた教育課程(追加)

栽培、林業、畜産の３分野は、生命を育てる生
産活動であるという点で共通しており、生産理論
や技術において共通する部分も多い。また、他分野の関連・共通する部分を他分野の学生と一緒に学修することは、自らの専門分野における学修の理解を深めるとともに、生産物の付加価値向上を図るための創造力に結びつく効果も期待できる。
こうしたことから、本学は、栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していく人材を養成するに当たり、分野ごとの縦割り教育ではなく、生産手法
や加工・流通・販売など分野ごとに学修する内

-9-

新

旧

容が異なる部分は、栽培、林業、畜産の３分野に対応したコース別に学びながら、他分野の関連・共通する部分は各コースの学生が共通で分野横断的に学ぶ教育課程としているところである。
１年次後半から自らのコースの生産などに関する専門的な知識・技術を学びつつ、２年間を通じて他分野の関連・共通部分を分野横断的に学ぶことにより、専門分野の生産における実践力を有するだけでなく、他分野の関連知識や共通知
識を活用して、生産物の付加価値向上を図り創造性を発揮できる人材を養成することとしている。
(12 ページ）(11 ページ）⑤栽培、林業、畜産の各分野の経営体における④農林業事業体における臨地実務実習

臨地実務実習学生が生産現場の状況について深く理解し実践

学生が生産現場の状況について深く理解し実力を高めるとともに、将来自らが生産現場の中核と践力を高めるとともに、将来自らが生産現場のして農林業に携わっていく際に必要な職業観を十中核として農林業に携わっていく際に必要な職分に養成するため、合計２ヶ月程度、県内農林業

業観を十分に養成するため、合計２ヶ月程度、事業体において実務に従事する実習科目を設け

県内の栽培、林業、畜産の各分野の経営体にる。

おいて実務に従事する実習科目を設ける。
(12 ページ）(11 ページ）(略)プロジェクト研究を総合科目として配置し、(略) プロジェクト研究を総合科目として配置し、自らが栽培、林業、畜産の各分野の生産に携わ自らが農林業生産に携わった際の課題へった際の課題へ(12 ページ）(12 ページ）

本学は、「多彩で高品質な農林産物を生産す

本学は、「農林業生産現場のリーダーであるととる本県農林業の基盤である栽培、林業、畜産のもに農山村の地域社会を農林業者として支えてい各分野の生産を牽引していくことができる実践

く人材」を養成する

力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材であるとともに農山村の地域
社会を生産者として支えていく人材」を養成する

-10-

新
(14 ページ）

旧( 13 ページ）

本学は、「多彩で高品質な農林産物を生産

本学は、「農林業生産現場のリーダーであるととする本県農林業の基盤である栽培、林業、畜産

もに農山村の地域社会を農林業者として支えていの各分野の生産を牽引していくことができる実践

く人材」を養成する専門職短期大学であり、「農林力と創造力を備え、各分野の生産現場において業経営体の中核を担う人材であるとともに(略)農山

リーダーとなる人材であるとともに(略) 農山村の村の地域社会をリーダーとして地域社会を生産者として(略)(15 ページ）(14 ページ）

これに対し本学では、生産現場のリーダーとしてこれに対し本学では、生産現場のリーダーとして生栽培、林業、畜産の各分野の生産現場の生産

産現場の生産性向上等を図るための、生産に関性向上等を図るための、生産に関する専門的なする専門的な知識・技術や先端技術を生産現場知識・技術や先端技術を生産現場に導入するに導入する能力を身に付ける教育課程としており、能力を身に付ける教育課程としており、２年とい生産理論の講義と生産技術を学ぶ実習等を科目う限られた修業年数で十分な人材養成を行うたとして区分し、２年間を通じて生産理論を体系的にめ、生産に関する知識や技術の修得に主眼を学ぶ教育課程としている。

置いた教育を行うこととしている。
(15 ページ）(15 ページ）

新設予定の専門職大学では、農山村の伝統・新設予定の専門職大学では、農山村の伝統・文文化の継承などについて学び、それらの地域資化の継承などについて学び、それらの地域資源を源を活用して栽培、林業、畜産の各分野の経営活用して農林業経営におけるにおける(16 ページ）○消費者ニーズの多様化への対応(15 ページ）○消費者ニーズの多様化への対応

新設予定の専門職大学では、農山村の伝統・新設予定の専門職大学では、農山村の伝統・文文化の継承などについて学び、それらの地域資化の継承などについて学び、それらの地域資源を源を活用して栽培、林業、畜産の各分野の経営活用して農林業経営における新たな事業展開をにおける新たな事業展開を生み出すための創生み出すための創造力を身に付ける教育課程とし

造力

ている。

(16 ページ）(15 ページ）

これに対し、本学は栽培、林業、畜産の各分野

これに対し、本学は農林業を営む実践力を身につの生産現場を担う実践力を身につける短期大学

ける短期大学であり、将来農林業を志す学生に、であり、将来農林業を志す学生に、実習・演習を

実習・演習を重視した教育を行うことで、生産現場重視した教育を行うことで、生産現場のプロフェのプロフェッショナルを養成することを目的としていッショナルを養成することを目的としている。

る。

-11-

新

旧

(18 ページ)(16 ページ)(略)専門的農林業人の養成と、社会人として必(略)専門的農林業人の養成と、社会人として必要

要な教養教育に重点を置き、農林業生産者としな教養教育に重点を置き、農林業者として成長すて成長するための拠り所

るための拠り所(19 ページ）(18 ページ）(略)(略)

本学では、カリキュラムや教員組織の一層の本学では、カリキュラムや教員組織の一層の充充実により、栽培、林業、畜産の各分野の生実により、生産に関する知識や技術のレベルア産に関する知識や技術のレベルアップを図ップを図るとともに、るとともに、( 20 ページ）( 18 ページ）（３）教育目標（３）教育目標

本県は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、 農林業の本質は生命を育むことであり、農林産
栽培、林業、畜産のいずれの分野においても、 物の生産知識や技術は、農林業者にとって必要
多彩で高品質な農林産物が県内各地で盛ん

不可欠なものである。同時に、AI や IoT の活用に生産されている。

など生産技術の高度化への対応や、GAP（農業

栽培分野では、茶やみかんをはじめ、わさび、 生産工程管理）の取組、加工・流通・販売の知メロン、いちご、ばら、ガーベラなど多くの識を活用した付加価値を向上させる取組など品目が全国トップクラスの品質と生産量をが近年の現場では求められている。

誇っており、林業分野では、富士山や南アル

また、自らが農林業を営む農山村の自然環境やプス、天竜美林に代表される天竜川流域、広景観の保全、伝統・文化の継承などについて学

葉樹林に恵まれた伊豆地域など豊かで多彩

び、農山村の地域社会を支えることが農林業者な森林から、天竜スギや富士ヒノキなどの高には求められている。

品質な林産物が生産されている。また、畜産

こうした観点から、短期大学部生産科学科では分野でも、富士山麓の朝霧地域で酪農が盛ん

確かな生産知識と技術を持ち、生産現場のスペに行われているほか、牛や豚などの個性的なシャリストとして即戦力となるとともに、先端ブランド畜産物が県内各地で生産されてお技術の応用力や、生産物の付加価値を向上させ

り、この３分野は、多彩で高品質な農林産物

るための加工･流通・販売に関する知識などにを生産する本県農林業の基盤である。

加え、農林業の営みを通じて形成される農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承な

農林業を取り巻く環境が大きく変化していどに関する知識を身に付けた、「農林業生産現

く中で、こうした多彩で高品質な農林産物を場のリーダーであるとともに、自らが農林業を生産する本県農林業を持続的に発展させて営む農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文いくためには、栽培、林業、畜産のそれぞれ化の継承などについて学び、農山村の地域社会の分野で専門性を発揮し、各分野の経営を牽を支える農林業者として、それらを守り育んで引していくことができる人材を養成する必

いくことができる人材」を養成する。

要がある。

-12-

新

旧

特に、近年の農林業における生産技術の高度化に対応していくためには、生産理論に関する確かな知識とそれに裏付けられた技術や、先端技術を生産現場へ導入する能力などによる実践力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなることができる人材の養成が求められている。
さらに、消費者の意識の向上などに対応していくため、そのような人材には、他分野の関連知識や共通知識を活用して、生産物の付加価値向上を図ることができる創造力も併せて求められている。
また、農山村は農林業の持続的な発展の土台であるが、近年は、人口減少や高齢化の進行に伴う農山村地域の活力低下が農林業振興
における大きな課題となっている。農山村が有する豊かな自然環境や美しい景観、固有の伝統・文化などは、その地域の農林業の営みを通じて育まれてきたものであり、農林業者には、これらの価値を理解し、守り育みながら、農山村の地域社会を支えていくことも期待されている。
こうしたことから、本学においては、栽培、林業、畜産の３分野に対応したコース別の履
修科目と、２年間を通じて配置する分野横断的な共通の履修科目を適切に組み合わせた教育課程により、専門分野の生産における実践力や、各分野に関連・共通する知識を活用
して生産物の付加価値向上を図ることができる創造力を養成するとともに、農山村の地
域社会を生産者として支えていくための農
山村の環境、景観、伝統・文化に関する基礎的な知識などを身に付けさせ、以下に掲げる人材の養成を目指すものである。
( 21 ページ）(18 ページ）（４）ディプロマ・ポリシー（４）ディプロマ・ポリシー

多彩で高品質な農林産物を生産する本県農林

本学科は、（３）の教育目標を実現するために

-13-

新

旧

業の基盤である栽培、林業、畜産の各分野の設けた所定の基礎科目・職業専門科目・展開科

生産を牽引していくことができる実践力と目・総合科目を履修することにより、農林業生

創造力を備え、各分野の生産現場においてリ産者に求められる次に掲げる資質・能力を身にーダーとなる人材であるとともに、自らが農付け、所定の単位を修得し、プロジェクト実習

林業を営む農山村の自然環境や景観の保全、 を経て卒業論文を提出した者に学位を授与す
伝統・文化の継承などについて学び、農山村

る。

の地域社会を支える生産者として、それらを守り育んでいくことができる人材に求められる次に掲げる資質・能力を身に付け、所定の単位を修得した者に学位を授与する。
①

社会人に求められる知識を有するとと①

社会人に求められる知識やコミュニケー

もに、社会において他者と円滑にコミュニケ

ション能力及び価値観の相違や多様性などをーションをとることができる素養を有して理解し多面的に物事を考える素養を有してい

いる。

る。

②

農作物栽培、木材生産、家畜飼養など、 ②

農林業生産現場の生産性向上等を図るた栽培、林業、畜産の各分野における生産現場

めの農林業生産に関する専門的な知識・技術やの生産性向上等を図るための、生産に関する

農林業生産に活用される先端技術を生産現場知識・技術や生産に活用される先端技術を生へ導入する能力を有している。

産現場へ導入する能力を有している。
③農山村の地域社会を支える生産者として、 ③農山村の地域社会を支える農林業者とし農林業の営みを通じて形成される農山村地て、農林業の営みを通じて形成される農山村地

域の環境を守り育んでいくための農山村の域の環境を守り育んでいくための農山村の自自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承な然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などにどに関する基礎的な知識を有している。

関する知識を有している。

④農山村の地域資源や生産する農林産物に④対応した加工・流通・販売などに関する知識に関する知識を活用し、生産物の付加価値向上を活用し、栽培、林業、畜産の各分野においを図るための手法を理解している。

農山村の地域資源や加工・流通・販売などて生産物の付加価値向上を図るための手法を理解している。
⑤修得した専門知識と技術を駆使して栽培、 ⑤修得した専門知識と技術を駆使して農林

林業、畜産の各分野の生産現場における課題

業生産現場における課題を探求し、解決に必要を探求し、解決に必要な情報を収集・整理すな情報を収集・分析・整理するとともに、分析・る手法を理解している。

整理した結果を表現できる能力を有している。

-14-

新

旧

(22 ページ）(19 ページ）

・栽培、林業、畜産の各分野の後継者

・農林業後継者

・栽培、林業、畜産の各分野の経営体におけ

・農林業経営体における生産現場のリーダー

る生産現場のリーダー

・農林業関連企業（食品・種苗等）への就職

・栽培、林業、畜産の各分野の関連企業（食など

品・種苗等）への就職など( 27 ページ）( 25 ページ）

トラクター等の大型機械の操作方法や安全

トラクター等の大型機械の操作方法や安全使使用について学ぶ「大型機械実習」、栽培、用について学ぶ「大型機械実習」、農林業経営

林業、畜産の各分野の経営体で生産技術を学

体で生産技術を学修する「企業実習」

修する「企業実習」(28 ページ）( 25 ページ）

展開科目は、農山村の地域社会を支える生産

展開科目は、農山村の地域社会を支える農林業者として必要な伝統・文化の継承などに関する者として必要な伝統・文化の継承などに関する知

知識を学び、また、農山村の地域資源や栽培、識を学び、また、農山村の地域資源や加工・流通・

林業、畜産の各分野の加工・流通・販売などに販売などに( 32 ページ）( 29 ページ）

学内の圃場や県研究施設の圃場で行う実習と、学内の圃場や県研究施設の圃場で行う実習と、農栽培、林業、畜産の各分野の農林業経営体で林業経営体で行う約２ヶ月間にわたる臨地実務実行う約２ヶ月間にわたる臨地実務実習を実施す

習を実施する。

る。
( 33 ページ）( 30 ページ）④農林業経営体における臨地実務実習④農林業経営体における臨地実務実習

学生が生産現場の状況について深く理解し、実学生が生産現場の状況について深く理解し、実践力を高めるとともに、将来自らが生産現場の践力を高めるとともに、将来自らが生産現場の中中核として農林業に携わっていく際に必要な職核として農林業に携わっていく際に必要な職業観

業観を十分に養成するため、合計２ヶ月程度、を十分に養成するため、合計２ヶ月程度、県内農

栽培、林業、畜産の各分野の経営体において林業事業体において実務に従事する実習科目を実務に従事する実習科目を設ける。

設ける。

( 52 ページ）(48 ページ）②実習の目標

②実習の目標基礎的な実習から始め、応用的・実践的な実習

基礎的な実習から始め、応用的・実践的な実習へと段階的に行うことで、栽培、林業、畜産の各へと段階的に行うことで、生産現場で活用でき分野の生産現場で活用できる実践的生産技術

る実践的生産技術を習得することを目標とす

-15-

新

旧

を習得することを目標とする。

る。

(54 ページ）( 50 ページ）①臨地実務実習の流れ①臨地実務実習の流れ

本学の養成する人材像は、「多彩で高品質な本学の養成する人材像は、「農林業生産現場

農林産物を生産する本県農林業の基盤であるのリーダーであるとともに、自らが農林業を営む農栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引してい山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継くことができる実践力と創造力を備え、各分野の承などについて学び、農山村の地域社会を支える

生産現場においてリーダーとなる人材であるとと農林業者として、それらを守り育んでいくことができもに、自らが農林業を営む農山村の自然環境やる人材」である。

景観の保全、伝統・文化の継承などについて学

これを踏まえたディプロマポリシー「農林業生産現び、農山村の地域社会を支える生産者として、場の生産性向上等を図るための農林業生産に関それらを守り育んでいくことができる人材」であする専門的な知識・技術や農林業生産に活用される。

る先端技術を生産現場へ導入する能力」を達成す

これを踏まえたディプロマ・ポリシー「栽培、林るため、農林業経営体での生産技術を学ぶ「企業業、畜産の各分野の生産現場の生産性向上等実習」（２年次 必修 10 単位）を配置し、「臨地実務を図るための生産に関する知識・技術や生産に実習要綱」を基本として実施する。

活用される先端技術を生産現場へ導入する能力」を達成するため、栽培、林業、畜産の各分野の経営体で生産技術を学ぶ「企業実習」（２年次
必修 10 単位）を配置し、「臨地実務実習要綱(案)」を基本として実施する。

-16-

（是正事項） 生産科学科
２．＜養成する人材像が不明確＞「本学」という文言が既設の農林大学校と専門職短期大学の双方に用いられており、専門職短期大学として養成する人材像が不明確である。専門職短期大学における「農林業生産者」と「農林業者」の位置付けを明らかにするとともに、養成する
人材像とディプロマ・ポリシーの整合性を確認すること。
（対応）
専門職短期大学として養成する人材像を明確にするため、養成する人材像を修正するとともに、「設置の趣旨等を記載した書類」のうち、既設の農林大学校と新設予定の専門短期職大学の養成する人材像の違いについての説明箇所を修正する。
併せて、専門職短期大学における「農林業生産者」と「農林業者」の位置付けと、養成する人材像とディプロマ・ポリシーの整合性について説明するとともに、「設置の趣旨等を記載した書類」のうち、「農林業者」と記載した箇所の一部を修正する。
（詳細説明）
１

既設の農林大学校と専門職短期大学の養成する人材像の違い
既設の農林大学校（養成部）と専門職短期大学における養成する人材像は次のとおりである。
・農林大学校････「農林業生産現場のリーダー」

・専門職短期大学････「多彩で高品質な農林産物を生産する本県農林業の基盤である栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材であるとともに、自らが農林業を営む農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などについて学
び、農山村の地域社会を支える生産者として、それらを守り育んでいくことができる人材」

専門職短期大学として養成する人材像のうち、「農林業生産現場のリーダー」の養成を目指している点は、既設の農林大学校と同じであるが、既設の農林大学校においては、教育課程や教員の資格・能力が不十分なことから、現状としては、生産技術の高度化など農林業を取り巻く環境変化に対応できる人材の育成ができていない。
このため、専門職短期大学においては、先端技術の知識や技術を学ぶなど生産技術の高度化に対応するとともに、消費者ニーズの多様化にも対応した教育課程の実施や教員のレベルアップなどにより、栽培、林業、畜産の各分野において生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、生産現場のリーダーとなることができる人材の養成を目指している。
また、既設の農林大学校においては、農林業の発展に貢献することを目的として人材養成を行っているが、専門職短期大学においては、農林業の持続的な発展には土台となる農山村地域の振興が重要であるという考え方のもと、農林業及び農山村地域の持続的な発展に貢献することを大学の設置目的としている。このことを踏まえ、専門職短期大学として養成する人材像には「農山村の地域社会を生産者として支えていくことができる人材」の養成という農山村の地域振興の側面を加えている。

-17-

２

専門職短期大学における「農林業生産者」と「農林業者」の位置付けと、養成する人

材像とディプロマ・ポリシーの整合性（１）専門職短期大学における「農林業生産者」と「農林業者」の位置付け「農林業者」とは、農林業に従事する者を幅広く指す言葉であり、経営部門と生産部門の従事者を含んでいるが、「農林業生産者」とは、このうち生産部門に従事している者を指す言葉である。
このため、本学においては、経営部門と生産部門の従事者全体を「農林業者」、生産部門の従事者を「農林業生産者」と位置付けており、「設置の趣旨等を記載した書類」
において「農林業者」と記載している箇所のうち、生産部門の従事者を指している部
分を「農林業生産者」に修正する。
（２）養成する人材像とディプロマ・ポリシーの整合性
これまで、本学として養成する人材像を「農林業生産現場のリーダーであるとともに、自らが農林業を営む農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などについて学び、農山村の地域社会を支える農林業者として、それらを守り育んでいくことができる人材」としていたが、本学において養成するのは農林業生産者であることか
ら、後半の「農林業者」の部分を「生産者」に修正する。
また、ディプロマ・ポリシーにおいて、「農林業生産者に求められる次に掲げる資質・能力を身に付けた者に学位を授与する」こととしていたが、「生産現場のリーダー」という養成する人材像と整合性がとれていなかったため、ディプロマ・ポリシーのうち「農林業生産者に求められる」としていた部分を「本県農林業の基盤である栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材であるとともに、自らが農林業を営む
農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などについて学び、農山村の地域社会を支える生産者として、それらを守り育んでいくことができる人材」に修正する。
本学において養成する人材像は、「栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材」であるとともに、「農山村の地域社会を生産者として支えていくことができる人材」であり、この２つの面から必要となる資質・能力をディプロマ・ポリシーにおいて掲げている。
「栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備
え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材」に必要な資質・能力のうち、各分野の生産を牽引していくことができる実践力とは、生産理論に関する確かな知識とそれに裏付けられた技術力や、先端技術を生産現場へ導入する能力、生産現場の課題を探究する能力などによるものであり、ディプロマ・ポリシーの（２）、（５）に主に関連する。
また、創造力とは、社会人として必要な知識を基盤に農山村の地域資源や生産物の加工・流通・販売など他分野の関連知識や共通知識を活用して、生産物の付加価値向-18-上を図り創造性を発揮できる能力であり、ディプロマ・ポリシーの（１）、（４）に主に関連する。
「農山村の地域社会を生産者として支えていくことができる人材」に必要な資質・能力については、他者と円滑にコミュニケーションをとることができる素養と、農山村地域の環境を守り育んでいくための農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などに関する基礎的な知識であり、ディプロマ・ポリシーの（１）、（３）に主に関連する。
（全体的な対応関係は次ページの図のとおり。
）-19-

養成する人材像とディプロマ・ポリシーの対応関係（養成する人材像）

多彩で高品質な農林産物を生産する本県農林業の基盤である栽
培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材であるとともに自らが農林業を営む農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などについて学び、農山村の地域社会を支える生産者として、それらを守り育んでいくことができる
人材（ディプロマ・ポリシーに掲げる資質・能力）(1)社会人に求められる知識を有するとともに、社会において他者と円滑にコミュニケーションをとることができる素養を有している。

(2)農作物栽培、木材生産、家畜飼養など、栽培、林業、畜産の各分野における生産現場の生産性向上等を図る
ための、生産に関する知識・技術や生産に活用される先端技術を生産現場へ導入する能力を有している。

(3)農山村の地域社会を支える生産者として、農林業の営みを通じて形成される農山村地域の環境を守り育んでいくための農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などに関する基礎的な知識を有している。

(4)農山村の地域資源や生産する農林産物に対応した加工・流通・販売などに関する知識を活用し、栽培、林業、畜産の各分野において生産物の付加価値向上を図るための手法を理解している。

(5)修得した専門知識と技術を駆使して栽培、林業、畜産の各分野の生産現場における課題を探求し、解決に必要な情報を収集・整理する手法を理解している。

-20-

(新旧対照表) 設置の趣旨等を記載した書類)「農林業者」と記載した箇所の一部を修正表
新旧(7 ページ)(7 ページ)

本学は栽培、林業、畜産の各分野における本学は農林業生産者を養成するための教育

生産現場のリーダーを養成するための教育機関であり (略)機関であり、(略)(7 ページ)(7 ページ)

本学の設置は、産業としての農林業の競争力

本学の設置は、産業としての農林業の競争力を高めていくとともに、地域の活性化にも繋がを高めていくとともに、地域の活性化にも繋がっていくものであり、静岡県の新しい農林業生っていくものであり、静岡県の新しい農林業者

産者養成の中心となるこの専門職短期大学の養成の中心となるこの専門職短期大学の設置設置は、本県農林業政策における大きなは、本県農林業政策における大きな(8 ページ)(8 ページ)

静岡県立農林大学校は、これまで確かな生

静岡県立農林大学校は、これまで確かな生産技術を持った現場農林業生産者を数多く輩

産技術を持った現場農林業者を数多く輩出

出し、(略)

し、(略)後の現場農林業生産者は単なる労働者では今後の現場農林業者は単なる労働者ではななく、確かな生産技術を身につけた上で、栽く、確かな生産技術を身につけた上で、農林培、林業、畜産の各分野の生産のプロフェッ

業生産のプロフェッショナルとして先端技術等

ショナルとして先端技術等を現場に導入し、労を現場に導入し、労働生産性を高め、持続的働生産性を高め、持続的に安全安心な作物に安全安心な作物を育てる力や、農林業者がを育てる力や、農林業生産者が果たすべき役

果たすべき役割を理解した上で社会の動きに割を理解した上で社会の動きに柔軟に対応

柔軟に対応し、現場で自らの考えを表現する

し、現場で自らの考えを表現する力が求めら

力が求められる。

れる。
(8 ページ)(8 ページ)

過去には農林業生産者は生産に主眼を置い

過去には農林業者は生産に主眼を置いて農て農林業に従事してきたが、今日の農林業は林業に従事してきたが、今日の農林業は生産生産のみならず、のみならず( 9 ページ)(9 ページ)

自らが農林業を営む農山村の自然環境や景自らが農林業を営む農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などについて観の保全、伝統・文化の継承などについて学び、農山村の地域社会を支える農林業生

学び、農山村の地域社会を支える農林業者

産者として

として

(9 ページ)( 9 ページ)

農山村の地域社会を支える農林業生産者とし農山村の地域社会を支える農林業者として、て、それらを守り育んでいく

それらを守り育んでいく

-21-

新

旧

( 14 ページ)(13 ページ)

これに対し本学では、農林業の営みを通じこれに対し本学では、農林業の営みを通じて形成される農山村の自然環境や景観の保て形成される農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などについて学び、農全、伝統・文化の継承などについて学び、農山村の地域社会を支える農林業生産者とし山村の地域社会を支える農林業者として、そて、それらを守り育んでいく人材を養成する教

れらを守り育んでいく人材を養成する教育課

育課程としている。

程としている。

( 15 ページ)(13 ページ)

農山村の地域社会を農林業生産者として支え農山村の地域社会を農林業者として支えていていくための教育課程としている点などで異なくための教育課程としている点などで異なって

っている。

いる。

( 15 ページ)(14 ページ)

これに対し本学では、農山村の地域社会を支

これに対し本学では、農山村の地域社会を支える農林業生産者として、それらを守り育んでえる農林業者として、それらを守り育んでいくいく人材を養成する教育課程としている。

人材を養成する教育課程としている。

( 20 ページ)(18 ページ)

しかし、これからの生産現場を中心となって支しかし、これからの生産現場を中心となって支えていく農林業生産者には、単に生産知識やえていく農林業者には、単に生産知識や技術

技 術 を 身 に 付 けて い る だ け で な く 、 IoT やを身に付けているだけでなく、IoT や AI(略)AI(略)本学では、カリキュラムや教員組織の一層の本学では、カリキュラムや教員組織の一層の充実により、生産に関する知識や技術のレベ充実により、栽培、林業、畜産の各分野の生ルアップを図るとともに、これからの農林業を産に関する知識や技術のレベルアップを図る

取り巻く環境変化に対応できる能力を備えたとともに、これからの農林業を取り巻く環境変農林業者の養成を図ることとしている。

化に対応できる能力を備えた農林業生産者の養成を図ることとしている。
( 23 ページ)( 20 ページ)

農林業の営みを通じて形成される農山村の自農林業の営みを通じて形成される農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承など

然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などについて学び、農山村の地域社会を支える農について学び、農山村の地域社会を支える農林業生産者として、それらを守り育んでいく

林業者として、それらを守り育んでいく( 25 ページ)(22 ページ)

職業専門科目には、農林業生産現場の生産

職業専門科目には、農林業生産現場の生産性向上等を図るための農林業生産に関する性向上等を図るための農林業生産に関する専門的な知識・技術や農林業生産に活用され専門的な知識・技術や農林業生産に活用さる先端技術を生産現場へ導入する能力を育れる先端技術を生産現場へ導入する能力を成するための科目や、農山村の地域社会を支育成するための科目や、農山村の地域社会

-22-

新

旧

える農林業生産者として、 (略)を支える農林業者として、 (略)(28 ページ)( 25 ページ)

展開科目は、農山村の地域社会を支える農林

展開科目は、農山村の地域社会を支える農業生産者として必要な伝統・文化の継承など林業者として必要な伝統・文化の継承などにに関する知識を学び、関する知識を学び、( 69 ページ)( 65 ページ)「キャリアサポートセンター」には、農林業生産「キャリアサポートセンター」には、農林業者の者の実情に詳しく、県農林事務所

実情に詳しく、県農林事務所(70 ページ)( 66 ページ)③教育課程内の取組③教育課程内の取組

本学は、農林業生産者としての深い専門性

本学は、農林業者としての深い専門性と、と、幅広い教養を身に付けるとともに、豊幅広い教養を身に付けるとともに、豊かなかな人間性と広い視野を持ち、地域に貢献

人間性と広い視野を持ち、地域に貢献する

する自立した農林業生産者を養成すること自立した農林業者を養成することを目指しを目指していることから、ていることから (略)(略)(新旧対照表) 設置の趣旨等を記載した書類)養成する人材像とディプロマ・ポリシーの整合性に関する修正表(審査意見対応 1 の再掲)
新

旧( 7 ページ）(7 ページ）(略)(略)

本学は栽培、林業、畜産の各分野における生

本学は農林業生産者を養成するための教育機

産現場のリーダーを養成するための教育機関

関であり、既設の農林大学校の養成部においてであり、既設の農林大学校の養成部においても、「農林業生産現場のリーダー」の養成を目指も、生産現場のリーダーの養成を目指して教して教育を行っているが、教育課程や(略)育を行っているが、既設の農林大学校においては、教育課程や、(略)( 7 ページ）(7 ページ）

教育課程の拡充や教員のレベルアップなど

教育課程の拡充や教員のレベルアップなど人

人材養成機能の充実を図り、「多彩で高品質

材養成機能の充実を図り、「農林業生産現場のな農林産物を生産する本県農林業の基盤でリーダーであるとともに、自らが農林業を営む農

ある栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引

山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化のしていくことができる実践力と創造力を備え、継承などについて学び、農山村の地域社会を各分野の生産現場においてリーダーとなる人

支える農林業者として、それらを守り育んでいく材であるとともに、自らが農林業を営む農山村

ことができる人材」を養成(略)

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新

旧

の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などについて学び、農山村の地域社会を支える栽培、林業、畜産の各分野における生産現場のリーダーとして、それらを守り育んでいくことができる人材」を養成(略)(7 ページ）(7 ページ）

本県農林業の持続的発展のため、本学には、本県農林業の持続的発展のため、本学には、将来的に栽培、林業、畜産の各分野の経営

将来的に農林業経営や地域社会において新しや地域社会において新しい価値を創造する

い価値を創造する素養を持った、県内経済の発素養を持った、県内経済の発展と地域の活性

展と地域の活性化に貢献する自立した農林業化に貢献する自立した農林業生産者の輩出

者の輩出が(略)が(略)( 8 ページ）(8 ページ）

しかし、今後、AI や IoT などの先端技術の農

しかし、今後、AI や IoT などの先端技術の農林

林業分野への活用により、作業の自動化や技業分野への活用により、作業の自動化や技術情術情報の集約化が進む中で、生産現場の働報の集約化が進む中で、農林業現場の働き方

き方が大きく変わることが予想される。今後のが大きく変わることが予想される。今後の現場農

現場農林業生産者は単なる労働者ではなく、林業者は単なる労働者ではなく、確かな生産技

確かな生産技術を身につけた上で、栽培、林術を身につけた上で、農林業生産のプロフェッ

業、畜産の各分野の生産のプロフェッショナ

ショナルとしてルとして(9 ページ）(9 ページ）

多彩で高品質な農林産物を生産する本県農

農林業生産現場のリーダーであるとともに、林業の基盤である栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材であるとともに、(9 ページ）(9 ページ）①栽培、林業、畜産の各分野の生産現場に①農林業生産現場のリーダーであるとともに農おいてリーダーとなる人材であるとともに農山山村の地域社会を支える人材の育成

村の地域社会を支える人材の育成

発展の基盤であるが

(略)発

(略)

展の土台であるが( 9 ページ）(9 ページ）

このことから、本学においては、「多彩で高品

このことから、本学においては、「農林業生産現

質な農林産物を生産する本県農林業の基盤場のリーダーであるとともに、

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である栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備
え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材であるとともに、(11 ページ）(11 ページ）②コース別履修科目と分野横断的な共通履(追加)

修科目を適切に組み合わせた教育課程
栽培、林業、畜産の３分野は、生命を育てる
生産活動であるという点で共通しており、生産理論や技術において共通する部分も多い。また、他分野の関連・共通する部分を他分野の学生と一緒に学修することは、自らの専門分野における学修の理解を深めるとともに、生産
物の付加価値向上を図るための創造力に結びつく効果も期待できる。
こうしたことから、本学は、栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していく人材を養成するに当たり、分野ごとの縦割り教育ではなく、生産手法や加工・流通・販売など分野ごとに学修する内容が異なる部分は、栽培、林業、畜産の３分野に対応したコース別に学びながら、他分野の関連・共通する部分は各コースの学生が共通で分野横断的に学ぶ教育課程としているところである。
１年次後半から自らのコースの生産などに関する専門的な知識・技術を学びつつ、２年間を通じて他分野の関連・共通部分を分野横断的に学ぶことにより、専門分野の生産における実践力を有するだけでなく、他分野の関連
知識や共通知識を活用して、生産物の付加価値向上を図り創造性を発揮できる人材を養成することとしている。
(12 ページ）(11 ページ）⑤栽培、林業、畜産の各分野の経営体にお④農林業事業体における臨地実務実習

ける臨地実務実習

学生が生産現場の状況について深く理解し実学生が生産現場の状況について深く理解し践力を高めるとともに、将来自らが生産現場の実践力を高めるとともに、将来自らが生産現中核として農林業に携わっていく際に必要な職場の中核として農林業に携わっていく際に必業観を十分に養成するため、合計２ヶ月程度、

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要な職業観を十分に養成するため、合計２ヶ

県内農林業事業体において実務に従事する実月程度、県内の栽培、林業、畜産の各分野の習科目を設ける。

経営体において実務に従事する実習科目を設ける。
(12 ページ）(11 ページ）(略)プロジェクト研究を総合科目として配置(略) プロジェクト研究を総合科目として配置し、自らが栽培、林業、畜産の各分野の生産し、自らが農林業生産に携わった際の課題へに携わった際の課題へ(12 ページ）(12 ページ）

本学は、「多彩で高品質な農林産物を生産

本学は、「農林業生産現場のリーダーであるとする本県農林業の基盤である栽培、林業、畜ともに農山村の地域社会を農林業者として支え産の各分野の生産を牽引していくことができるていく人材」を養成する

実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材であるとともに農山村の地域社会を生産者として支えていく人
材」を養成する(14 ページ）( 13 ページ）

本学は、「多彩で高品質な農林産物を生

本学は、「農林業生産現場のリーダーであると産する本県農林業の基盤である栽培、林業、ともに農山村の地域社会を農林業者として支え

畜産の各分野の生産を牽引していくことがでていく人材」を養成する専門職短期大学であり、きる実践力と創造力を備え、各分野の生産現「農林業経営体の中核を担う人材であるとともに場においてリーダーとなる人材であるとともに(略)農山村の地域社会をリーダーとして(略) 農山村の地域社会を生産者として(略)(15 ページ）(14 ページ）

これに対し本学では、生産現場のリーダーとしこれに対し本学では、生産現場のリーダーとしてて栽培、林業、畜産の各分野の生産現場の生産現場の生産性向上等を図るための、生産生産性向上等を図るための、生産に関する専

に関する専門的な知識・技術や先端技術を生門的な知識・技術や先端技術を生産現場に産現場に導入する能力を身に付ける教育課程

導入する能力を身に付ける教育課程としておとしており、生産理論の講義と生産技術を学ぶ

り、２年という限られた修業年数で十分な人材

実習等を科目として区分し、２年間を通じて生産養成を行うため、生産に関する知識や技術の理論を体系的に学ぶ教育課程としている。

修得に主眼を置いた教育を行うこととしてい
る。

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新

旧

(15 ページ）(15 ページ）

新設予定の専門職大学では、農山村の伝統・新設予定の専門職大学では、農山村の伝統・文化の継承などについて学び、それらの地域文化の継承などについて学び、それらの地域資資源を活用して栽培、林業、畜産の各分野の源を活用して農林業経営における経営における(15 ページ）(16 ページ）○消費者ニーズの多様化への対応○消費者ニーズの多様化への対応
新設予定の専門職大学では、農山村の伝統・新設予定の専門職大学では、農山村の伝統・文化の継承などについて学び、それらの地域文化の継承などについて学び、それらの地域資資源を活用して栽培、林業、畜産の各分野の源を活用して農林業経営における新たな事業経営における新たな事業展開を生み出すた展開を生み出すための創造力を身に付ける教めの創造力

育課程としている。

(16 ページ）(15 ページ）

これに対し、本学は栽培、林業、畜産の各分

これに対し、本学は農林業を営む実践力を身に野の生産現場を担う実践力を身につける短期

つける短期大学であり、将来農林業を志す学生大学であり、将来農林業を志す学生に、実に、実習・演習を重視した教育を行うことで、生習・演習を重視した教育を行うことで、生産現産現場のプロフェッショナルを養成することを目

場のプロフェッショナルを養成することを目的的としている。

としている。
(18 ページ)(16 ページ)(略)専門的農林業人の養成と、社会人として (略)専門的農林業人の養成と、社会人として必必要な教養教育に重点を置き、農林業生産

要な教養教育に重点を置き、農林業者として成者として成長するための拠り所長するための拠り所(19 ページ）(18 ページ）(略)(略)

本学では、カリキュラムや教員組織の一層本学では、カリキュラムや教員組織の一層のの充実により、栽培、林業、畜産の各分野充実により、生産に関する知識や技術のレベの生産に関する知識や技術のレベルアップ

ルアップを図るとともに、を図るとともに、( 20 ページ）( 18 ページ）（３）教育目標（３）教育目標

本県は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、 農林業の本質は生命を育むことであり、農林栽培、林業、畜産のいずれの分野において産物の生産知識や技術は、農林業者にとっても、多彩で高品質な農林産物が県内各地で必要不可欠なものである。同時に、AI や IoT

盛んに生産されている。

の活用など生産技術の高度化への対応や、栽培分野では、茶やみかんをはじめ、わさGAP（農業生産工程管理）の取組、加工・流び、メロン、いちご、ばら、ガーベラなど

通・販売の知識を活用した付加価値を向上さ

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旧

多くの品目が全国トップクラスの品質と生せる取組などが近年の現場では求められて産量を誇っており、林業分野では、富士山いる。

や南アルプス、天竜美林に代表される天竜

また、自らが農林業を営む農山村の自然環境

川流域、広葉樹林に恵まれた伊豆地域などや景観の保全、伝統・文化の継承などについ豊かで多彩な森林から、天竜スギや富士ヒて学び、農山村の地域社会を支えることが農ノキなどの高品質な林産物が生産されてい林業者には求められている。

る。また、畜産分野でも、富士山麓の朝霧

こうした観点から、短期大学部生産科学科で地域で酪農が盛んに行われているほか、牛は確かな生産知識と技術を持ち、生産現場のや豚などの個性的なブランド畜産物が県内スペシャリストとして即戦力となるととも各地で生産されており、この３分野は、多に、先端技術の応用力や、生産物の付加価値

彩で高品質な農林産物を生産する本県農林を向上させるための加工･流通・販売に関す業の基盤である。

る知識などに加え、農林業の営みを通じて形成される農山村の自然環境や景観の保全、伝農林業を取り巻く環境が大きく変化してい

統・文化の継承などに関する知識を身に付け

く中で、こうした多彩で高品質な農林産物

た、「農林業生産現場のリーダーであるととを生産する本県農林業を持続的に発展させもに、自らが農林業を営む農山村の自然環境ていくためには、栽培、林業、畜産のそれや景観の保全、伝統・文化の継承などについぞれの分野で専門性を発揮し、各分野の経て学び、農山村の地域社会を支える農林業者営を牽引していくことができる人材を養成として、それらを守り育んでいくことができする必要がある。

る人材」を養成する。

特に、近年の農林業における生産技術の高度化に対応していくためには、生産理論に関する確かな知識とそれに裏付けられた技
術や、先端技術を生産現場へ導入する能力などによる実践力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなることができる人
材の養成が求められている。
さらに、消費者の意識の向上などに対応していくため、そのような人材には、他分野の関連知識や共通知識を活用して、生産物の付加価値向上を図ることができる創造力も併せて求められている。
また、農山村は農林業の持続的な発展の土台であるが、近年は、人口減少や高齢化の進行に伴う農山村地域の活力低下が農林業振興における大きな課題となっている。農山村が有する豊かな自然環境や美しい景
観、固有の伝統・文化などは、その地域の農林業の営みを通じて育まれてきたもので

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旧

あり、農林業者には、これらの価値を理解し、守り育みながら、農山村の地域社会を支えていくことも期待されている。
こうしたことから、本学においては、栽培、林業、畜産の３分野に対応したコース別の履修科目と、２年間を通じて配置する分野
横断的な共通の履修科目を適切に組み合わせた教育課程により、専門分野の生産における実践力や、各分野に関連・共通する知識を活用して生産物の付加価値向上を図る
ことができる創造力を養成するとともに、農山村の地域社会を生産者として支えていくための農山村の環境、景観、伝統・文化に関する基礎的な知識などを身に付けさせ、以下に掲げる人材の養成を目指すものである。
( 21 ページ）(18 ページ）（４）ディプロマ・ポリシー（４）ディプロマ・ポリシー

多彩で高品質な農林産物を生産する本県農本学科は、（３）の教育目標を実現するため

林業の基盤である栽培、林業、畜産の各分に設けた所定の基礎科目・職業専門科目・展野の生産を牽引していくことができる実践

開科目・総合科目を履修することにより、農力と創造力を備え、各分野の生産現場にお林業生産者に求められる次に掲げる資質・能いてリーダーとなる人材であるとともに、力を身に付け、所定の単位を修得し、プロジ自らが農林業を営む農山村の自然環境や景ェクト実習を経て卒業論文を提出した者に観の保全、伝統・文化の継承などについて学位を授与する。

学び、農山村の地域社会を支える生産者として、それらを守り育んでいくことができる人材に求められる次に掲げる資質・能力を身に付け、所定の単位を修得した者に学位を授与する。

①

社会人に求められる知識やコミュニケ①

社会人に求められる知識を有するととーション能力及び価値観の相違や多様性なもに、社会において他者と円滑にコミュニ

どを理解し多面的に物事を考える素養を有ケーションをとることができる素養を有し

している。

ている。
②
②

農林業生産現場の生産性向上等を図る

農作物栽培、木材生産、家畜飼養など、 ための農林業生産に関する専門的な知識・技栽培、林業、畜産の各分野における生産現術や農林業生産に活用される先端技術を生場の生産性向上等を図るための、生産に関産現場へ導入する能力を有している。

する知識・技術や生産に活用される先端技

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新

旧

術を生産現場へ導入する能力を有してい③る。

農山村の地域社会を支える農林業者として、農林業の営みを通じて形成される農山③農山村の地域社会を支える生産者とし村地域の環境を守り育んでいくための農山て、農林業の営みを通じて形成される農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継村地域の環境を守り育んでいくための農山承などに関する知識を有している。

村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などに関する基礎的な知識を有してい④る。

どに関する知識を活用し、生産物の付加価値

農山村の地域資源や加工・流通・販売な向上を図るための手法を理解している。
④農山村の地域資源や生産する農林産物に対応した加工・流通・販売などに関する知識を活用し、栽培、林業、畜産の各分野において生産物の付加価値向上を図るための⑤

修得した専門知識と技術を駆使して農手法を理解している。

林業生産現場における課題を探求し、解決に必要な情報を収集・分析・整理するとともに、⑤修得した専門知識と技術を駆使して栽分析・整理した結果を表現できる能力を有し

培、林業、畜産の各分野の生産現場におけている。

る課題を探求し、解決に必要な情報を収集・整理する手法を理解している。

(22 ページ）(19 ページ）

・栽培、林業、畜産の各分野の後継者

・農林業後継者

・栽培、林業、畜産の各分野の経営体にお ・農林業経営体における生産現場のリーダー
ける生産現場のリーダー

・農林業関連企業（食品・種苗等）への就職

・栽培、林業、畜産の各分野の関連企業（食など

品・種苗等）への就職など( 27 ページ）( 25 ページ）

トラクター等の大型機械の操作方法や安全

トラクター等の大型機械の操作方法や安全使用について学ぶ「大型機械実習」、栽培、 使用について学ぶ「大型機械実習」、農林業
林業、畜産の各分野の経営体で生産技術を経営体で生産技術を学修する「企業実習」

学修する「企業実習」(28 ページ）( 25 ページ）

展開科目は、農山村の地域社会を支える生

展開科目は、農山村の地域社会を支える農林産者として必要な伝統・文化の継承などに関業者として必要な伝統・文化の継承などに関すする知識を学び、また、農山村の地域資源やる知識を学び、また、農山村の地域資源や加栽培、林業、畜産の各分野の加工・流通・販

工・流通・販売などに

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新

旧

売などに

( 32 ページ）( 29 ページ）

学内の圃場や県研究施設の圃場で行う実習

学内の圃場や県研究施設の圃場で行う実習と、と、栽培、林業、畜産の各分野の農林業経営

農林業経営体で行う約２ヶ月間にわたる臨地実体で行う約２ヶ月間にわたる臨地実務実習を

務実習を実施する。

実施する。
( 33 ページ）( 30 ページ）④農林業経営体における臨地実務実習④農林業経営体における臨地実務実習

学生が生産現場の状況について深く理解し、学生が生産現場の状況について深く理解し、実践力を高めるとともに、将来自らが生産現実践力を高めるとともに、将来自らが生産現場場の中核として農林業に携わっていく際に必の中核として農林業に携わっていく際に必要な要な職業観を十分に養成するため、合計２ヶ

職業観を十分に養成するため、合計２ヶ月程

月程度、栽培、林業、畜産の各分野の経営体

度、県内農林業事業体において実務に従事すにおいて実務に従事する実習科目を設ける。

る実習科目を設ける。

( 52 ページ）(48 ページ）②実習の目標

②実習の目標基礎的な実習から始め、応用的・実践的な実

基礎的な実習から始め、応用的・実践的な実習へと段階的に行うことで、栽培、林業、畜産

習へと段階的に行うことで、生産現場で活用の各分野の生産現場で活用できる実践的生

できる実践的生産技術を習得することを目

産技術を習得することを目標とする。

標とする。

(54 ページ）( 50 ページ）①臨地実務実習の流れ①臨地実務実習の流れ

本学の養成する人材像は、「多彩で高品質

本学の養成する人材像は、「農林業生産現な農林産物を生産する本県農林業の基盤で場のリーダーであるとともに、自らが農林業を営

ある栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引む農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文していくことができる実践力と創造力を備え、化の継承などについて学び、農山村の地域社

各分野の生産現場においてリーダーとなる人

会を支える農林業者として、それらを守り育んで材であるとともに、自らが農林業を営む農山村

いくことができる人材」である。

の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継これを踏まえたディプロマポリシー「農林業生産

承などについて学び、農山村の地域社会を現場の生産性向上等を図るための農林業生産

支える生産者として、それらを守り育んでいくに関する専門的な知識・技術や農林業生産にことができる人材」である。

活用される先端技術を生産現場へ導入する能

これを踏まえたディプロマ・ポリシー「栽培、林力」を達成するため、農林業経営体での生産技

業、畜産の各分野の生産現場の生産性向上術を学ぶ「企業実習」（２年次 必修 10 単位）を等を図るための生産に関する知識・技術や生配置し、「臨地実務実習要綱」を基本として実施

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新

旧

産に活用される先端技術を生産現場へ導入する。

する能力」を達成するため、栽培、林業、畜産の各分野の経営体で生産技術を学ぶ「企業実習」（２年次 必修 10 単位）を配置し、「臨地実務実習要綱(案)」を基本として実施する。

-32-

（是正事項） 生産科学科
３．＜カリキュラム・ポリシーの内容が不十分＞
ディプロマ・ポリシーに対応した科目群の編成方針がないため、カリキュラム・ポ
リシーとディプロマ・ポリシーの整合性が不明確である。カリキュラム・ポリシーに
科目群の編成方針を加えて整合性を明らかにすること。

（対応）
カリキュラム・ポリシーについて、ディプロマ・ポリシーとの整合性が明確となるようディプロマ・ポリシーに対応した科目群の編成方針を加えるとともに、教育内容・方法の実施に関する内容の記載を加える。

＜修正後のカリキュラム・ポリシー＞(1)ディプロマ・ポリシーに掲げる資質・能力を修得させるため、栽培、林業、畜産の各分野の生産現場においてリーダーとなるために必要な知識や、農山村の地域社会
を生産者として支えていくために必要な知識などを身に付けるための科目群を、講義、演習、実習等を効果的に組み合わせて編成する。
(2)栽培、林業、畜産の各分野に対応した３コース制とし、１年次後半から栽培コース、林業コース、畜産コースに分かれて、自らが選択したコースの専門的な知識・技術に関する科目を履修する。各分野に関連・共通する知識・技術については、１年次後半以降も共通で履修することとし、栽培、林業、畜産の３分野に対応したコース
別の履修科目と、２年間を通じて配置する分野横断的な共通の履修科目を適切に組み合わせて教育課程を編成する。
(3)少人数教育や実習・演習を重視した教育課程により、栽培、林業、畜産の各分野の生産における実践力や、各分野に関連・共通する知識を活用して生産物の付加価値向上を図ることができる創造力を養成するとともに、農山村の地域社会を生産者として支えていくための農山村の環境、景観、伝統・文化などに関する基礎的な知識を修得させる。
(4)成績評価は、学生の基礎的・基本的な知識に加え、技能習熟度や主体的に学習に取り組む態度、問題を解決するために必要な思考力・判断力・表現力等の学習成果を評価基準として行う。また、学生が主体的かつ充実した学習効果を挙げることができるようＧＰＡ制度を活用する。

-33-

(新旧対照表) 設置の趣旨等を記載した書類)
カリキュラム・ポリシーに関する修正表
新旧(23 ページ)(21 ページ)① ディプロマ・ポリシーに掲げる資質・能力を①修得させるため、栽培、林業、畜産の各分野

ミュニケーション・スキルなどを学ぶ教育の生産現場においてリーダーとなるために必課程を編成する。

社会人に求められる実用的な知識やコ

要な知識や、農山村の地域社会を生産者として支えていくために必要な知識などを身に付②

農林業に関する基礎的な知識及び農林けるための科目群を、講義、演習、実習等を業生産に関する専門的な理論や技術を学ぶ

効果的に組み合わせて編成する。

とともに、農林業生産に活用される先端技術を学ぶ教育課程を編成する。

② 栽培、林業、畜産の各分野に対応した３コース制とし、１年次後半から栽培コース、林業③

農山村の自然環境や景観の保全に配慮

コース、畜産コースに分かれて、自らが選択しした農林業生産を学ぶ教育課程を編成すたコースの専門的な知識・技術に関する科目る。

を履修する。各分野に関連・共通する知識・技術については、１年次後半以降も共通で履修④

農山村の伝統・文化の継承や地域社会することとし、栽培、林業、畜産の３分野に対及び生産物の加工・流通・販売などについ応したコース別の履修科目と、２年間を通じてて学ぶとともに、それらの知識を活用して配置する分野横断的な共通の履修科目を適

生産物の付加価値向上を図るための手法を切に組み合わせて教育課程を編成する。

学ぶ教育課程を編成する。

③ 少人数教育や実習・演習を重視した教育③ 農林業生産現場における課題の解決に

課程により、栽培、林業、畜産の各分野の生向けた研究の手法などを学ぶ教育課程

産における実践力や、各分野に関連・共通すを編成する。

る知識を活用して生産物の付加価値向上を図ることができる創造力を養成するとともに、農山

各ＣＰ（カリキュラム・ポリシー、以下同）村の地域社会を生産者として支えていくためは各ＤＰ（ディプロマ･ポリシー、以下同）の農山村の環境、景観、伝統・文化などに関に対応しており、各ＤＰを達成するためにする基礎的な知識を修得させる。

構成されている。具体的には、ＤＰ①はＣ
Ｐ①、ＤＰ②はＣＰ②、ＤＰ③はＣＰ③と④ 成績評価は、学生の基礎的・基本的な知④、ＤＰ④はＣＰ④、ＤＰ⑤はＣＰ⑤に対識に加え、技能習熟度や主体的に学習に取り応しており、カリキュラム・ポリシーに基組む態度、問題を解決するために必要な思考

づき配当された科目を履修することで、デ力・判断力・表現力等の学習成果を評価基準

ィプロマ･ポリシーに掲げる能力・素養を身

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新

旧

として行う。また、学生が主体的かつ充実したに付けることができる。ＣＰと教育課程と学習効果を挙げることができるようＧＰＡ制度を

ＤＰの対応について表にまとめた「カリキ活用する。

ュラム・マップ」を資料 20-１に示す。

(略)「カリキュラム・マップ」を資料 20-1 に示す。
( 34 ページ)( 32 ページ)

また、学生が主体的かつ充実した学習効果を

本学では、成績評価に応じて下記のとおりポ挙げることができるよう成績評価に応じて下記

イ ン ト （ 4.0 ～ 0.0pt ） で 表 し 、 平 均 値 で 表 すのとおりポイント（4.0～0.0pt）で表し、平均値

GPA（Grade Point Average）制度を導入する。

で表す GPA（Grade Point Average）制度を活用する。

(新旧対照表) 設置の趣旨等を記載した書類)
ディプロマ・ポリシーとの整合性に関わる修正表(審査意見対応 1 の一部を再掲)
新

旧(11 ページ）(11 ページ）②コース別履修科目と分野横断的な共通履(追加)

修科目を適切に組み合わせた教育課程
栽培、林業、畜産の３分野は、生命を育てる
生産活動であるという点で共通しており、生産理論や技術において共通する部分も多い。また、他分野の関連・共通する部分を他分野の学生と一緒に学修することは、自らの専門分野における学修の理解を深めるとともに、生産
物の付加価値向上を図るための創造力に結びつく効果も期待できる。
こうしたことから、本学は、栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していく人材を養成するに当たり、分野ごとの縦割り教育ではなく、生産手法や加工・流通・販売など分野ごとに学修する内容が異なる部分は、栽培、林業、畜産の３分野に対応したコース別に学びながら、他分野の関連・共通する部分は各コースの学生が共通で分野横断的に学ぶ教育課程としているところである。
１年次後半から自らのコースの生産などに関する専門的な知識・技術を学びつつ、２年間

-35-

新

旧

を通じて他分野の関連・共通部分を分野横断的に学ぶことにより、専門分野の生産における実践力を有するだけでなく、他分野の関連
知識や共通知識を活用して、生産物の付加価値向上を図り創造性を発揮できる人材を養成することとしている。
( 20 ページ）( 18 ページ）（３）教育目標（３）教育目標

本県は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、 農林業の本質は生命を育むことであり、農林栽培、林業、畜産のいずれの分野において産物の生産知識や技術は、農林業者にとっても、多彩で高品質な農林産物が県内各地で必要不可欠なものである。同時に、AI や IoT

盛んに生産されている。

の活用など生産技術の高度化への対応や、栽培分野では、茶やみかんをはじめ、わさGAP（農業生産工程管理）の取組、加工・流び、メロン、いちご、ばら、ガーベラなど

通・販売の知識を活用した付加価値を向上さ

多くの品目が全国トップクラスの品質と生せる取組などが近年の現場では求められて産量を誇っており、林業分野では、富士山いる。

や南アルプス、天竜美林に代表される天竜

また、自らが農林業を営む農山村の自然環境

川流域、広葉樹林に恵まれた伊豆地域などや景観の保全、伝統・文化の継承などについ豊かで多彩な森林から、天竜スギや富士ヒて学び、農山村の地域社会を支えることが農ノキなどの高品質な林産物が生産されてい林業者には求められている。

る。また、畜産分野でも、富士山麓の朝霧

こうした観点から、短期大学部生産科学科で地域で酪農が盛んに行われているほか、牛は確かな生産知識と技術を持ち、生産現場のや豚などの個性的なブランド畜産物が県内スペシャリストとして即戦力となるととも各地で生産されており、この３分野は、多に、先端技術の応用力や、生産物の付加価値

彩で高品質な農林産物を生産する本県農林を向上させるための加工･流通・販売に関す業の基盤である。

る知識などに加え、農林業の営みを通じて形成される農山村の自然環境や景観の保全、伝農林業を取り巻く環境が大きく変化してい

統・文化の継承などに関する知識を身に付け

く中で、こうした多彩で高品質な農林産物

た、「農林業生産現場のリーダーであるととを生産する本県農林業を持続的に発展させもに、自らが農林業を営む農山村の自然環境ていくためには、栽培、林業、畜産のそれや景観の保全、伝統・文化の継承などについぞれの分野で専門性を発揮し、各分野の経て学び、農山村の地域社会を支える農林業者営を牽引していくことができる人材を養成として、それらを守り育んでいくことができする必要がある。

る人材」を養成する。

特に、近年の農林業における生産技術の高度化に対応していくためには、生産理論に

-36-

新

旧

関する確かな知識とそれに裏付けられた技
術や、先端技術を生産現場へ導入する能力などによる実践力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなることができる人
材の養成が求められている。
さらに、消費者の意識の向上などに対応していくため、そのような人材には、他分野の関連知識や共通知識を活用して、生産物の付加価値向上を図ることができる創造力も併せて求められている。
また、農山村は農林業の持続的な発展の土台であるが、近年は、人口減少や高齢化の進行に伴う農山村地域の活力低下が農林業振興における大きな課題となっている。農山村が有する豊かな自然環境や美しい景
観、固有の伝統・文化などは、その地域の農林業の営みを通じて育まれてきたものであり、農林業者には、これらの価値を理解し、守り育みながら、農山村の地域社会を支えていくことも期待されている。
こうしたことから、本学においては、栽培、林業、畜産の３分野に対応したコース別の履修科目と、２年間を通じて配置する分野
横断的な共通の履修科目を適切に組み合わせた教育課程により、専門分野の生産における実践力や、各分野に関連・共通する知識を活用して生産物の付加価値向上を図る
ことができる創造力を養成するとともに、農山村の地域社会を生産者として支えていくための農山村の環境、景観、伝統・文化に関する基礎的な知識などを身に付けさせ、以下に掲げる人材の養成を目指すものである。
( 21 ページ）(18 ページ）（４）ディプロマ・ポリシー（４）ディプロマ・ポリシー

多彩で高品質な農林産物を生産する本県農本学科は、（３）の教育目標を実現するため

林業の基盤である栽培、林業、畜産の各分に設けた所定の基礎科目・職業専門科目・展

-37-

新

旧

野の生産を牽引していくことができる実践

開科目・総合科目を履修することにより、農力と創造力を備え、各分野の生産現場にお林業生産者に求められる次に掲げる資質・能いてリーダーとなる人材であるとともに、力を身に付け、所定の単位を修得し、プロジ自らが農林業を営む農山村の自然環境や景ェクト実習を経て卒業論文を提出した者に観の保全、伝統・文化の継承などについて学位を授与する。

学び、農山村の地域社会を支える生産者として、それらを守り育んでいくことができる人材に求められる次に掲げる資質・能力を身に付け、所定の単位を修得した者に学位を授与する。

①

社会人に求められる知識やコミュニケ①

社会人に求められる知識を有するととーション能力及び価値観の相違や多様性なもに、社会において他者と円滑にコミュニ

どを理解し多面的に物事を考える素養を有ケーションをとることができる素養を有し

している。

ている。
②
②

農林業生産現場の生産性向上等を図る

農作物栽培、木材生産、家畜飼養など、 ための農林業生産に関する専門的な知識・技栽培、林業、畜産の各分野における生産現術や農林業生産に活用される先端技術を生場の生産性向上等を図るための、生産に関産現場へ導入する能力を有している。

する知識・技術や生産に活用される先端技術を生産現場へ導入する能力を有してい③る。

農山村の地域社会を支える農林業者として、農林業の営みを通じて形成される農山③農山村の地域社会を支える生産者とし村地域の環境を守り育んでいくための農山て、農林業の営みを通じて形成される農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継村地域の環境を守り育んでいくための農山承などに関する知識を有している。

村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などに関する基礎的な知識を有してい④る。

どに関する知識を活用し、生産物の付加価値

農山村の地域資源や加工・流通・販売な向上を図るための手法を理解している。
④農山村の地域資源や生産する農林産物に対応した加工・流通・販売などに関する知識を活用し、栽培、林業、畜産の各分野において生産物の付加価値向上を図るための⑤

修得した専門知識と技術を駆使して農手法を理解している。

林業生産現場における課題を探求し、解決に必要な情報を収集・分析・整理するとともに、⑤修得した専門知識と技術を駆使して栽分析・整理した結果を表現できる能力を有し

培、林業、畜産の各分野の生産現場におけ

ている。

-38-

新

旧

る課題を探求し、解決に必要な情報を収集・整理する手法を理解している。

(22 ページ）(19 ページ）

・栽培、林業、畜産の各分野の後継者

・農林業後継者

・栽培、林業、畜産の各分野の経営体にお ・農林業経営体における生産現場のリーダー
ける生産現場のリーダー

・農林業関連企業（食品・種苗等）への就職

・栽培、林業、畜産の各分野の関連企業（食など

品・種苗等）への就職など(28 ページ）( 25 ページ）

展開科目は、農山村の地域社会を支える生

展開科目は、農山村の地域社会を支える農林産者として必要な伝統・文化の継承などに関業者として必要な伝統・文化の継承などに関すする知識を学び、また、農山村の地域資源やる知識を学び、また、農山村の地域資源や加栽培、林業、畜産の各分野の加工・流通・販

工・流通・販売などに売などに( 52 ページ）(48 ページ）②実習の目標

②実習の目標基礎的な実習から始め、応用的・実践的な実

基礎的な実習から始め、応用的・実践的な実習へと段階的に行うことで、栽培、林業、畜産

習へと段階的に行うことで、生産現場で活用の各分野の生産現場で活用できる実践的生

できる実践的生産技術を習得することを目

産技術を習得することを目標とする。

標とする。

(54 ページ）( 50 ページ）①臨地実務実習の流れ①臨地実務実習の流れ

本学の養成する人材像は、「多彩で高品質

本学の養成する人材像は、「農林業生産現な農林産物を生産する本県農林業の基盤で場のリーダーであるとともに、自らが農林業を営

ある栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引む農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文していくことができる実践力と創造力を備え、化の継承などについて学び、農山村の地域社

各分野の生産現場においてリーダーとなる人

会を支える農林業者として、それらを守り育んで材であるとともに、自らが農林業を営む農山村

いくことができる人材」である。

の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継これを踏まえたディプロマポリシー「農林業生産

承などについて学び、農山村の地域社会を現場の生産性向上等を図るための農林業生産

支える生産者として、それらを守り育んでいくに関する専門的な知識・技術や農林業生産にことができる人材」である。

活用される先端技術を生産現場へ導入する能

これを踏まえたディプロマ・ポリシー「栽培、林力」を達成するため、農林業経営体での生産技

業、畜産の各分野の生産現場の生産性向上術を学ぶ「企業実習」（２年次 必修 10 単位）を

-39-

新

旧

等を図るための生産に関する知識・技術や生配置し、「臨地実務実習要綱」を基本として実施

産に活用される先端技術を生産現場へ導入する。

する能力」を達成するため、栽培、林業、畜産の各分野の経営体で生産技術を学ぶ「企業実習」（２年次 必修 10 単位）を配置し、「臨地実務実習要綱(案)」を基本として実施する。

-40-

（是正事項） 生産科学科
４．＜教育課程の設定が不十分＞
教育課程が一定程度見直されたものの、入学定員の規模や卒業要件における履修設定を踏まえると、多くの科目が未開講となる懸念や、少数の学生で開講された際に教育効果が低減する恐れが解消されていない。また、現在の教育課程の編成内容では、卒業要件に必要な授業科目を履修したとしても配置された全体の授業科目からは限定的な履修となり、専門職として必要となる資質・能力の修得が不十分なものとなる懸念があり、専門職大学としてふさわ
しい教育課程が編成されているか疑義がある。このため、養成する人材像やディプロマ・ポ
リシーとカリキュラム・ポリシーに関する審査意見への対応と整合させるとともに、履修する学生数の規模による教育効果の観点も踏まえつつ、類似科目の統廃合や自由科目の設定などを検討し、未開講科目が多数とならないよう教育課程を是正すること。さらに、履修モデ
ルでは、半期で相当数の授業科目数を履修することが示されているが、教育効果の観点から妥当と認められないため、適切な履修モデルとなるよう授業科目の配当年次の見直しも含め検討し、修正すること。

（対応）
養成する人材像、ディプロマ・ポリシーやカリキュラム・ポリシー、履修する学生数の規模による教育効果の観点も踏まえ、・未開講科目や少人数での開講科目が多数とならないように教育効果の観点からの統合
・類似科目の統廃合
・自由科目の設定を行う。その上で、体系的な履修の観点を踏まえ、配当年次の見直しを行い、１クォーターに授業科目数が集中しないように教育課程の編成を見直す。
さらに、少数の学生で開講した場合でも、教育効果が低減しないように授業の実施方法に配慮す
る（別添資料 1 カリキュラム・マップ、別添資料４-1 単位数・科目数の見直し状況、別添資料４-2 履修モデル）。
（詳細説明）
１

教育課程の是正
御指摘を踏まえ、養成する人材像、ディプロマ・ポリシーやカリキュラム・ポリシー、履修する学生数の規模による教育効果の観点も踏まえ、未開講科目が多数とならないように、科目の統廃合や自由科目の設定を行う。
（別添資料４-1 単位数・科目数の見直し状況）。
①科目の統廃合「土壌学」と「肥料・植物栄養学」は、土づくりや施肥など共通部分が多く、一体的に学んだ方が、教育効果が高いため「土壌肥料・植物栄養学」へ統合する。

-41-

「森林マネジメント」は、森林分野の環境を学ぶ部分で「森林生態学」と、森林施業を学ぶ部分で「木材生産システム」と重複があるため、「森林生態学」との重複部分を削除した上で、重複しない部分の内容の整理し、「木材生産システム」へ統合する。
②科目の自由科目化
より高度な内容を学ぶ発展的な科目や、資格取得に必要となる科目の自由科目化を行う。
、「海外農林業事情」、「畜産経営演習(大家畜)」、「畜産経営演発展的な科目である「県外農林業事情」
習(中小家畜)」や、家畜人工授精士の資格取得に必要な科目である「畜産法規」、「人工授精論」の６
科目は自由科目とする。
以上の教育課程の見直しにより、補正申請時と比較して、開講科目数（単位数）は79科目（197単位）から77科目（193単位）、卒業要件に含まれる科目数（単位数）は77科目（195単位）から69科目（181単位）となる。
未開講となる可能性がある科目を、選択科目のうち選択必修やコース必修となっていない科目とみ
なすと、農林業基礎科目群の「農林業史」、「農林業政策」、「県内農林業事情」、「野生鳥獣管理・利用論」、「営農と農業関連法」、生産理論科目群の「作物栽培」
、
「茶栽培」
、
「野菜栽培」、「果樹栽培」、「花き栽培」、「施設園芸」、生産技術科目群の「圃場実習Ⅱ（大家畜）」、「圃場実習Ⅱ（中小家畜）」、展開
科目の「農と食の健康論」、「食品科学」、「食品加工実習」、「アグリフードシステム論」の17科目（42単位）であり、補正申請時の26科目（58単位）から減少した。
なお、このうち、「茶栽培」は「圃場実習Ⅰ・Ⅱ（茶）」を、「野菜栽培」は「圃場実習Ⅰ・Ⅱ（野菜）」を、「果樹栽培」は「圃場実習Ⅰ・Ⅱ（果樹）」を、「花き栽培」は「圃場実習Ⅰ・Ⅱ（花き）」を受講する学生が履修するため、未開講になる可能性はない。また、「圃場実習Ⅱ（大家畜）」、「圃場
実習Ⅱ（中小家畜）」は畜産コースの学生が履修するため、未開講となる可能性はない。他の科目についても、開講回数と学生数の観点から見て未開講となる可能性は低いと考える。
＜科目数・単位数の見直し状況＞
開講科目数・単位数
卒業要件に含まれる科目・単位

申請時期

２

選択科目数・単位数

必修科目数
・単位数

（うち選択必修）（うちコース必修） （うち左記以外）

自由科目
数・
単位数

当初申請

100科目
100科目
14科目
（232単位） （232単位） （35単位）

86科目（197単位）

6科目（12単位）-

80科目（185単位）

-

補正申請

79科目
77科目
14科目
（197単位） （195単位） （33単位）

63科目（162単位）

5科目
（8単位）

32科目
（96単位）

26科目（58単位）

2科目
（2単位）

再補正申請

77科目
69科目
14科目
（193単位） （181単位） （33単位）

55科目（148単位）

5科目
（8単位）

33科目
（98単位）

17科目（42単位）

8科目（12単位）

配当年次の見直し
以上を踏まえた上で、科目の履修順序と体系的な学修となるよう配慮しつつ、１つのクォーターに授業科目数が集中しないように、配当年次の見直し行う（別添資料４-2 履修モデル）。

-42-

生産理論科目群では、基礎から応用へと段階的に学修できるよう科目の配置を見直す。このため、「施設園芸」は基礎的科目である「野菜栽培」や「花き栽培」の受講後とするため１年次冬期から２
年次夏期に、「先端栽培技術」を１年次冬期から２年次冬期に、「森林生態学」を１年次秋期から２年次冬期に配置を見直す。
農山村の伝統・文化及び地域社会の科目群は、「農山村田園地域公共学」は、専門科目の学修を積み上げた後に学ぶようにするため、１年次夏期から２年次冬期に配置を見直す。
加工・流通・販売等の科目群について、「食と農の健康論」は応用的な内容であるため１年次冬期から２年次冬期へ配置を見直す。また、学生の受講機会を増やすため、「アグリフードシステム論」
は１年次秋期から１年次秋期及び２年次夏期へ、「流通加工論」はカリキュラム・ポリシーを踏まえて栽培と畜産のコース必修としつつ、１年次冬期から２年次春・秋・冬期へ配置を見直す。
以上の７科目の見直しを行うことで、クォーターで取得する最大の単位数を14単位から13単位とする。
科目の配当年次の偏りを是正し、履修バランスを整えることで教育効果を担保する。
３

少人数開講時の配慮
少人数で開講する科目として、林業コース及び畜産コースの生産理論及び生産技術の科目群、林業

コースの加工・流通・販売の科目群が考えられる。講義科目は、少人数での開講でも教育効果が大きく低減する恐れは低いと考えられるものの、授業実施に当たっては、学修効果が高くなるように、学生が質問や意見を述べる機会を多く設けるなど授業の実施方法を工夫する。また、演習科目や実習科
目では、講義と同様に授業方法を工夫するとともに、積極的なの学生への依存が生じたり、消極的な学生が生じないよう指導する。
さらに、少人数での教育では、一人ひとりの学生の理解度に合わせて授業を進めたり、質問などの機会を持ちやすいなどのメリットがあるため、これらを活かした授業を行う。

-43-

(新旧対照表) 教育課程等の概要
新旧（１ページ）（１ページ）

単位数

単位数
科目
区分

配当
年次

必

選

自

修

択

由

農学概論

1春

農林業史

1春

2

農林業政策

1春

2

県内農林業事情

1夏

2

県外農林業事情

1夏

1

海外農林業事情

2夏

1

農林業のための科学

1春

野生鳥獣管理・利用論

1冬

2

営農と農業関連法

1秋

植物生理生態学

1夏

土壌肥料・植物栄養学

1秋

2

植物保護

1秋

2

作物栽培

1秋

2

茶栽培

1冬

2

野菜栽培

1冬

2

（

果樹栽培

1冬

2

栽
培

花き栽培

1冬

2

施設園芸

2夏

2

先端栽培技術2冬2

環境保全型農業論

2冬

2

森林計画学

1秋

2

生
産
理
論

造林学

1秋

2

森林生態学

2冬

2

（

樹木・組織学1夏

2

林業

木材生産システム

2春･夏

2

森林土木論(治山・林道)

1冬

2

植物遺伝育種学概論

1秋

2

畜産概論

1夏

2

飼料総論

1秋

2

農
林
業
基
礎

1

配当
年次

必

選

自

修

択

由

農学概論

1春

農林業史

1春

2
2

農林業政策

1春

2

県内農林業事情

1夏

2

県外農林業事情

1夏

1

海外農林業事情

2夏

農林業のための科学

1春

1
1

野生鳥獣管理・利用論

1冬

2

営農と農業関連法

1秋

2

2

植物生理生態学1夏

2

2

肥料・植物栄養学

1秋

2

生
産
理
論

植物保護

1秋

2

②
職
業
専
門
科
目

（

2

畜
産

畜産法規

1冬

家畜衛生学

1冬

2

畜産環境・堆肥利用論

2冬

2

人工授精論

2秋

2

1秋

2

作物栽培

1秋

2

栽
培

茶栽培

1冬

2

野菜栽培

1冬

2

果樹栽培

1冬

2

花き栽培

1冬

2

施設園芸

1冬

2

先端栽培技術1冬

2

環境保全型農業論

2冬

2

森林計画学

1秋

2

造林学

1秋

2

森林生態学

1秋

2

樹木・組織学1夏

2

林業

木材生産システム

2春･夏

2

森林土木論(治山・林道)

1冬

2

森林マネジメント

2冬

2

畜産概論

1夏

2

飼料総論

1秋

2

家畜生理解剖

1秋

2

家畜飼養

1秋

2

（

2

1冬

家畜育種繁殖

1冬

2

畜
産

畜産法規

1冬

2

家畜衛生学

1冬

2

畜産環境・堆肥利用論

2冬

2

人工授精論

2秋

2

生
産
理
論

2

）

）

1秋

家畜育種繁殖1秋

植物遺伝育種学概論

生
産
理
論

2

家畜飼養

土壌学

）

1秋

農
林
業
基
礎

授業科目の名称（）

家畜生理解剖

2

）

）

生
産
理
論

科目
区分

（

生
産
理
論
②
職
業
専
門
科
目

授業科目の名称

2

-44-

新

旧

（２ページ）（２ページ）
単位数

科目
区分

③
展
開
科
目

授業科目の名称

配当
年次

単位数

必

選

自

修

択

由

科目
区分

2

授業科目の名称

配当
年次

必

選

自

修

択

由

農山村田園地域公共学

2冬

農山村田園地域公共学

1夏

農と食の健康論2冬

2

農と食の健康論

1冬

2

食品科学

1秋

2

食品科学

1秋

2

食品加工演習

1秋・冬

2

食品加工演習

アグリフードシステム論

1秋・2夏

2

アグリフードシステム論

マーケティング・販売演習

2春・夏・秋

流通加工論

2春・秋・冬

2

③
展
開
科
目

2

マーケティング・販売演習

2

1秋・冬

2

1秋

2

2春・夏・秋

2

流通加工論

1冬

2

木材加工演習

1冬

2

木材加工演習1冬2

木材利用・流通論

2夏

2

木材利用・流通論

2夏

2

農業経営

1冬

2

農業経営

1冬

2

畜産経営

1冬

2

畜産経営

1冬

2

林業経営

1冬

2

林業経営

1冬

2

畜産経営演習（大家畜）2秋2

畜産経営演習（大家畜）2秋2

畜産経営演習（中小家畜）2秋

2

畜産経営演習（中小家畜）

2秋

小計（ 14科目）-

4

小計（ 14科目）

-

4

20

-45-

2
4

24

0

(新旧対照表)授業科目の概要
新

備考

土壌肥料・
植物栄養学

（４ページ）

オ ム

植物の生産現場では土壌特性を把握したうえでの肥培

ニバ

管理等が重要である。本科目では、土壌の理化学的等

ス 方の特性を学ぶとともに、高等植物の特性及び植物生産式

授業科目の名称

授業科目の名称

講義等の内容旧講義等の内容備考（追加）の代謝との関連、植物が成長するために必要な養分の機能、その養分の吸収・移動の機構、植物の栄養特性、肥料の種類と特性について学ぶ。また、近年、肥料と環境の問題が取り上げられることが多いため、環境負荷の少ない施肥方法について考える。
(オムニバス方式/15回)(②外側正之/5回) 土壌学概論(④稲葉善太郎/10回) 肥料学、植物栄養学

木材生産システム（７ページ）

オ ム（７ページ）

オ ム

（概要）

ニバ

（概要）

ニ バ

森林施業プランナーの役割は、森林所有者に代わり森ス 方

森林施業プランナーの役割は、森林所有者に代わりス 方

林経営計画を作成することである。本科目では、森林式

森林経営計画を作成することである。本科目では、森式

施業プランナーに必要な木材生産に関する理論、丸太林施業プランナーに必要な木材生産(伐採・搬出)にの造材や材積計測、価格形成の要因、木材生産活動関する理論、丸太の造材や材積計測、価格形成の背における自然環境に配慮した作業システム構築、林業

景・要因、木材生産活動における自然環境に配慮し機械の構造・性能・整備・取扱方法などの知識を学ぶ。

た作業システム構築(車両系、架線系)、林業機械のまた、経営上必要な知識である森林法における各種制構造・性能・整備・取扱方法、原価計算などの知識を度や支援制度、森林認証制度を学び、森林施業提案学ぶ。その上で、演習を通じて森林調査や森林施業書の作成演習を通じて、実務に必要なスキルを身に付プランを作成するスキル、森林所有や現場技術者なける。

ど様々な関係者とのコミュニケーション能力・調整能力を学ぶ。なお、林業は労働災害の発生率が他産業と比較して高いことを踏まえ、林業・林産業の労働災害の現状やその対策、基本的な救急法講習も学ぶ。

（オムニバス方式/全30回）（オムニバス方式/全30回）（ ① 鵜飼一博/19回）森林における作業システムと認（ 9 鵜飼一博/19回）森林における作業システム

証制度（ ③ 近藤晃/6回）森林経営と森林管理（ 19 近藤晃/6回）森林経営と森林管理（ ⑤ 池田潔彦/5回）木材加工システム（ 28 池田潔彦/5回）木材加工システム-46-

（新旧対照表）シラバス
新
（目次）

旧
（目次）

NO

授業科目

NO

授業科目
1 静岡学※
2 情報処理演習
3 農学概論※4 県内農林業事情
5 県外農林業事情
6 海外農林業事情
7 野生鳥獣管理・利用論
8 営農と農業関連法
9 肥料・植物栄養学
10 植物遺伝育種学概論
11 作物栽培
12 茶栽培13 野菜栽培
14 果樹栽培
15 花き栽培16 施設園芸
17 先端栽培技術○
18 環境保全型農業論
19 森林計画学※
20 造林学※
21 木材生産システム○
22 森林マネジメント○
23 畜産概論
24 飼料総論
25 家畜生理解剖
26 家畜飼養※27 家畜育種繁殖
28 畜産法規29 畜産環境・堆肥利用論
30 人工授精論
31 総合実習※32 圃場実習Ⅰ（野菜）※33 圃場実習Ⅰ（花き）※34 圃場実習Ⅰ（茶）※35 圃場実習Ⅰ（果樹）※36 圃場実習Ⅰ（畜産）※37 演習林実習Ⅰ※
38 圃場実習Ⅱ（野菜）※39 圃場実習Ⅱ（花き）※40 圃場実習Ⅱ（茶）※41 圃場実習Ⅱ（果樹）※42 圃場実習Ⅱ（大家畜）※
43 圃場実習Ⅱ（中小家畜）※44 演習林実習Ⅱ※
45 企業実習
46 大型機械実習
46 ＧＡＰ演習※
47 農山村田園地域公共学
48 食品加工演習
49 マーケティング・販売演習○
50 木材加工演習
51 木材利用・流通論○
52 農業経営
53 畜産経営
54 林業経営
55 畜産経営演習（大家畜）○
56 畜産経営演習（中小家畜）○57 プロジェクト研究※

1 静岡学※
2 情報処理演習
3 農学概論※4 県内農林業事情
5 県外農林業事情
6 海外農林業事情
7 野生鳥獣管理・利用論
8 営農と農業関連法
9 土壌肥料・植物栄養学●
10 作物栽培
11 茶栽培12 野菜栽培
13 果樹栽培
14 花き栽培15 施設園芸
16 先端栽培技術○
17 環境保全型農業論
18 森林計画学※
19 造林学※20 木材生産システム＊
21 植物遺伝育種学概論
22 畜産概論
23 飼料総論
24 家畜生理解剖
25 家畜飼養※26 家畜育種繁殖
27 畜産法規28 畜産環境・堆肥利用論
29 人工授精論
30 総合実習※
31 圃場実習Ⅰ（野菜）※32 圃場実習Ⅰ（花き）※33 圃場実習Ⅰ（茶）※34 圃場実習Ⅰ（果樹）※35 圃場実習Ⅰ（畜産）※36 演習林実習Ⅰ※
37 圃場実習Ⅱ（野菜）※38 圃場実習Ⅱ（花き）※39 圃場実習Ⅱ（茶）※40 圃場実習Ⅱ（果樹）※41 圃場実習Ⅱ（大家畜）※
42 圃場実習Ⅱ（中小家畜）※43 演習林実習Ⅱ※
44 企業実習＊
45 ＧＡＰ演習※
46 農山村田園地域公共学
47 食品加工演習
48 マーケティング・販売演習○
49 木材加工演習
50 木材利用・流通論○
51 農業経営
52 畜産経営
53 林業経営
54 畜産経営演習（大家畜）○
55 畜産経営演習（中小家畜）○56 プロジェクト研究※※ ：補正申請で内容が変更になったシラバス○ ：補正申請で新たに追加したシラバス＊ ：再補正申請で内容が変更になったシラバス● ：再補正申請で新たに追加したシラバス※ ：補正申請で内容が変更になったシラバス○ ：補正申請で新たに追加したシラバス-47-

(新)１１ページ
授業名

土壌肥料・植物栄養学

単位数

Soil Fertilizers and Plant Nutrition

２単位

授業の方法

履修年次

１年

講義

秋期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間①火曜日３・４時限、②木曜日３・４時限

オフィスアワー

随時受け付ける、ただし事前にメール連絡

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

植物の生産現場では土壌特性を把握したうえでの肥培管理等が重要である。本科
目では、土壌の理化学的等の特性を学ぶとともに、高等植物の特性及び植物生産の代謝との関連、植物が成長するために必要な養分の機能、その養分の吸収・移動の機構、植物の栄養特性、肥料の種類と特性について学ぶ。また、近年、肥料と環境の問題が取り上げられることが多いため、環境負荷の少ない施肥方法について考えるとともに、土壌肥料をめぐる情勢と展望について考察する。

授業目的・目標

高等植物の特性及び植物生産の代謝との関連、植物が成長するために必要な養分の機能、その養分の吸収・移動の機構、植物の栄養特性、肥料の種類と特性について学ぶ。

教員名 稲葉善太郎、外側正之

授業計画・内容

室

講義室１

内容

回数
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

教

土壌の種類と特徴(土性、理化学性) (外側正之)
園地別(果樹、茶、水田、畑)の特徴 (外側正之)
肥料成分と土壌改良 (稲葉善太郎)
土壌診断による栄養状態の改善 (稲葉善太郎)
土壌栄養成分と植物の生育 (稲葉善太郎)
植物の養分吸収と移動機構 (稲葉善太郎)
環境条件と養分吸収 (稲葉善太郎)
植物に対する微量要素の影響 (稲葉善太郎)
土壌微生物の利用と評価 (外側正之)
土壌病害虫の実態と対策 (外側正之)
露地栽培における土壌管理 (稲葉善太郎)
施設園芸における土壌管理(稲葉善太郎)養液栽培における肥培管理 (稲葉善太郎)
環境負荷低減のための施肥管理技術 (稲葉善太郎)
土壌肥料をめぐる情勢と展望(外側正之)

キーワード

土壌、養分吸収、土壌管理、診断、微量要素、養液栽培、環境負荷低減

教科書・参考書

必要に応じてプリント等を配布する。

評価方法・評価基準

試験（50％）、レポート（50％）

関連科目

県内農林業事情、花き栽培、野菜栽培、果樹栽培

履修要件

特になし

備考

特になし

（旧）追加
(新)２２ページ-48-

授業名 木材生産システム

単位数

Forestry Harvesting System and Engineering

履修年次

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

火曜日

２単位

授業の方法 講義・演習

２年 春・夏期

教員名 池田潔彦、近藤晃、鵜飼一博
３，４時限

教

室

講義室５

オフィスアワー

随時受け付ける、ただし事前にメール連絡

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

森林施業プランナーの役割は、森林所有者に代わり森林経営計画を作成することである。本科
目では、森林施業プランナーに必要な木材生産に関する理論、丸太の造材や材積計測、価格形成の要因、木材生産活動における自然環境に配慮した作業システム構築、林業機械の構造・性能・整備・取扱方法などの知識を学ぶ。また、経営上必要な知識である森林法における各種制度や支援制度、森林認証制度を学び、森林施業提案書の作成演習を通じて、実務に必要なスキルを身に付ける。

授業目的・目標

森林経営で重要である木材生産(伐採・搬出)に関する理論、木材生産活動における自然環境に配慮した作業システム構築(車両系、架線系)の技術を理解した上で、森林施業提案書の作成ができる能力を身に付ける。

内容

回数

授業計画・内容

キーワード

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

森林の生産力（近藤晃）
森林作業法１ 主伐（近藤晃）
森林作業法２ 間伐（近藤晃）
森林作業法３ 更新（近藤晃）
林業労働災害の現状（近藤晃）
林業労働災害の対策（近藤晃）
木材(立木)生長形質と採材（造材）（池田潔彦）
立木、丸太の材積・材質計測手法（池田潔彦）
木材の木取り及び製材規格（池田潔彦）
木材価格① 木材価格形成のメカニズム、伐出費用との関連（池田潔彦）
木材価格② 丸太及び製材品の価格とその変遷（池田潔彦）
作業システムと生産性（鵜飼一博）
林業機械の特徴（鵜飼一博）
車両系作業システム（鵜飼一博）
架線系作業システム（鵜飼一博）
工程管理と原価計算（鵜飼一博）
森林法（鵜飼一博）
森林計画制度（鵜飼一博）
市町村森林整備計画（鵜飼一博）
森林経営計画（鵜飼一博）
森づくりの理念と森林施業（鵜飼一博）
森林経営における支援措置（鵜飼一博）
森林施業提案書（鵜飼一博）
森林認証制度①（鵜飼一博）
森林認証制度②（鵜飼一博）
森林認証制度③（鵜飼一博）
演習：森林施業提案書の作成①（鵜飼一博）
演習：森林施業提案書の作成②（鵜飼一博）
演習：森林施業提案書の作成③（鵜飼一博）
森林認証を使用したビジネス展開（鵜飼一博）

林業労働災害、作業システム、林業機械、採材、価格形成、製材規格、森林経営計
画、森林認証、森林施業提案書

評価方法・評価基準

配付資料、全国森林組合連合会（2016）「森林施業プランナーテキスト改訂版」【参考書】藤森隆郎（2003）「新たな森林管理 持続可能な社会に向けて」
試験(40％)、レポート評点（40％）、受講態度（20％）

関連科目
履修要件
備考

造林学、木材利用・流通論、木材加工演習、森林計画学
特になし
特になし

教科書・参考書-49-

(旧)２１ページ
授業名 木材生産システム

単位数

Forestry Harvesting System and Engineering

履修年次

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

火曜日

２単位

授業の方法 講義・演習

２年

春・夏期

教員名 池田潔彦、近藤晃、鵜飼一博
３，４時限

教

室

講義室２

オフィスアワー

随時受け付ける、ただし事前にメール連絡

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

森林施業プランナーの役割は、森林所有者に代わり森林経営計画を作成することである。本
科目では、森林施業プランナーに必要な木材生産(伐採・搬出)に関する理論、丸太の造材や材積計測、価格形成の背景・要因、木材生産活動における自然環境に配慮した作業システム
構築(車両系、架線系)、林業機械の構造・性能・整備・取扱方法、原価計算などの知識を学ぶ。その上で、演習を通じて森林調査や森林施業プランを作成するスキル、森林所有や現場技術者など様々な関係者とのコミュニケーション能力・調整能力を学ぶ。なお、林業は労働災
害の発生率が他産業と比較して高いことを踏まえ、林業・林産業の労働災害の現状やその対策、基本的な救急法講習も学ぶ。

授業目的・目標

森林経営で重要である木材生産(伐採・搬出)に関する理論、木材生産活動における自然環境に配慮した作業システム構築(車両系、架線系)の技術を理解した上で、森林施業提案書の作成ができる能力を身に付ける。

内容

回数

授業計画・内容

キーワード

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

森林の生産力（近藤晃）
森林作業法１ 主伐（近藤晃）
森林作業法２ 間伐（近藤晃）
森林作業法３ 更新（近藤晃）
林業労働災害の現状（近藤晃）
林業労働災害の対策（近藤晃）
木材(立木)生長形質と採材（造材）（池田潔彦）
立木、丸太の材積・材質計測手法（池田潔彦）
木材の木取り及び製材規格（池田潔彦）
木材価格① 木材価格形成のメカニズム、伐出費用との関連（池田潔彦）
木材価格② 丸太及び製材品の価格とその変遷（池田潔彦）
作業システムと生産性（鵜飼一博）
林業機械の特徴（鵜飼一博）
車両系作業システム（鵜飼一博）
架線系作業システム（鵜飼一博）
工程管理と原価計算（鵜飼一博）
演習：森林施業提案書の作成（１）団地設定 （鵜飼一博）
演習：森林施業提案書の作成（２）森林概況調査 （鵜飼一博）
演習：森林施業提案書の作成（３）森林デザインの決定 （鵜飼一博）
演習：森林施業提案書の作成（４）間伐計画 （鵜飼一博）
演習：森林施業提案書の作成（５）路網計画 （鵜飼一博）
演習：森林施業提案書の作成（６）作業システム （鵜飼一博）
演習：森林施業提案書の作成（７）直接事業費 （鵜飼一博）
演習：森林施業提案書の作成（８）原価管理 （鵜飼一博）
演習：森林施業計画書の作成（９）作業計画 （鵜飼一博）
演習：コミュニケーション（１） （鵜飼一博）
演習：コミュニケーション（２） （鵜飼一博）
演習：プレゼンテーション（１） （鵜飼一博）
演習：プレゼンテーション（２） （鵜飼一博）
演習：プレゼンテーション（３） （鵜飼一博）

林業労働災害、作業システム、林業機械、採材、価格形成、製材規格、森林経営計
画、森林簿

評価方法・評価基準

配付資料、全国森林組合連合会（2016）「森林施業プランナーテキスト改訂版」
試験(40％)、レポート評点（40％）、受講態度（20％）

関連科目
履修要件
備考

造林学、木材利用・流通論、木材加工演習
特になし
特になし

教科書・参考書-50-

(新旧対照表) 設置の趣旨を記載した書類
新(24 ページ)

旧(2)基礎科目(22 ページ)(2)基礎科目

社会人に求められる実用的な知識やコミュニ

基礎科目は、社会人に求められる知識やコミュ

ケーション能力及び価値観の相違や多様性など

ニケーション能力及び価値観の相違や多様性なを理解し多面的に物事を考える素養を身に付けどを理解し多面的に物事を考える素養を育成す

るための科目として９科目を配置する。静岡県のることを目的とする。

ものづくりのあり方や発展に向けて生産現場は社会人に求められる実用的な知識を学ぶ科目と何ができるのかを考える「静岡学」、

して、静岡県のものづくりのあり方や発展に向け(略)て生産現場は何ができるのかを考える「静岡学」、(略)(25 ページ)(3)職業専門科目(22 ページ)

農林業に関する基礎的知識について学ぶ科目を(3)職業専門科目

農林業に関する基礎的知識や農山村の自然環境や景観の保全について学ぶ科目を農林業基礎の科

農林業基礎の科目群へ、

目群へ、(25 ページ)(3)職業専門科目(22 ページ)(3)職業専門科目

職業専門科目では、農林業基礎は全学生が共通

職業専門科目では、農林業基礎は全学生が共通で学ぶが、生産理論、生産技術の科目群は、栽培コで学ぶが、生産理論、生産技術の科目群は、栽培コ

ース、林業コース、畜産コースの３コースに分かれてース、林業コース、畜産コースの３コースに分かれて学ぶ。また、栽培作目や畜種毎に専門的な技術を学学ぶ。また、栽培コースは、栽培品目毎に専門的な修するため、実習部分は、栽培コースでは「野菜」、 技術を学修するため、実習部分は、「野菜」、「花「花き」、「茶」、「果樹」に、畜産コースでは、「圃場実き」、「茶」、「果樹」に、畜産コースは、圃場実習Ⅱで習Ⅱ」で「大家畜」と「中小家畜」に分かれる。

「大家畜」と「中小家畜」に分かれる。

（25 ページ） ①農林業基礎の科目群（23 ページ） ①農林業基礎の科目群

また、(略) 森林・林業政策について学ぶ「農林業また、(略) 森林・林業政策について学ぶ「農林業政策」、県内の農林業経営体等の現状を学ぶ「県内 政策」、県内や県外、海外の農林業経営体等の現状
農林業事業」、農山村地域の資源としての野生鳥獣 を学ぶ「県内農林業事業」、「県外農林業事情」、「海について学ぶ「野生鳥獣管理・利用論」や、農業を営 外農林業事情」、農山村地域の資源としての野生鳥
む上で必要となる法律について学ぶ「営農と農業関 獣について学ぶ「野生鳥獣管理・利用論」や、農業を連法」を選択科目として配置する。

営む上で必要となる法律について学ぶ「営農と農業

さらに、県外や海外の農林業経営体等の現状を学 関連法」を選択科目として配置する。
ぶ、「県外農林業事情」、「海外農林業事情」を自由科目として配置する。
（26 ページ） ②生産理論の科目群（23 ページ） ②生産理論の科目群

生産理論の科目群は、農林業生産に関する専門

生産理論の科目群は、農林業生産に関する専門的な理論や、農林業生産に活用される先端技術、 的な理論や、農林業生産に活用される先端技術、農山村の自然環境や景観の保全に配慮した農林

農山村の自然環境や景観の保全に配慮した農林業生産を学ぶ科目群であり、28 科目を配置する。 業生産を学ぶ科目を配置する。生産技術の裏づけ

-51-

新

旧

生産技術の裏づけとなる生産理論について、体系となる生産理論について、体系的に学ぶ科目配置

的に学ぶ科目配置とし、生産技術の科目群との関とし、生産技術の科目群との関連を意識した構成

連を意識した構成とする。

とした。生産理論の科目群は、共通科目とコース

生産理論の科目群は、共通科目とコース別の科

別の科目に分かれている。コースは、栽培コース、目に分かれている。コースは、栽培コース、林業

林業コースの３コースを設け、このうち１コース

コース、畜産コースの３コースを設け、このうちを選択し、各コースそれぞれの農林業分野での実１コースを選択し、栽培、林業、畜産の各分野で践力を修得させるために深く関係する科目をコの実践力を修得させるために深く関係する科目

ース必修とする。

をコース必修とする。
(26 ページ)

イ 栽培コース(23 ページ)

イ 栽培コース

植物の特性や植物生産の代謝、養分機能、栄養

栽培コースの生産理論科目群として、栽培技術を特性と土壌や肥料について学ぶ「土壌肥料・植物栄学ぶ上で、植物栄養や病害虫、栽培体系、環境保養学」、病害虫管理について学ぶ「植物保護」、環境

全型農業の知識は不可欠である。また、本学科で保全型農業について学ぶ「環境保全型農業論」、栽は、栽培品目毎に専門的な栽培技術を身につける

培の先端技術について学ぶ「先端栽培技術」をコー構成となっている。職業専門科目のうち、生産理論

ス必修として配置する。

科目群では、植物の特性や植物生産の代謝、養分

また、施設栽培の基礎理論や環境調整技術、環機能、栄養特性と肥料について学ぶ「肥料・植物栄

境に配慮した施設園芸について学ぶ「施設園芸」、養学」、病害虫管理について学ぶ「植物保護」、環境

植物の遺伝の仕組みや育種技術について学ぶ「植保全型農業について学ぶ「環境保全型農業」、栽培

物遺伝育種学概論」、食用作物の栽培管理についの先端技術について学ぶ「先端栽培技術」をコースて学ぶ「作物栽培」を選択科目として配置する。「土必修として配置する。また、土壌診断や土づくりにつ壌肥料・植物栄養学」、「環境保全型農業」では、授いて学ぶ「土壌学」、施設栽培の基礎理論や環境調業の中で環境について取り上げる。

整技術、環境に配慮した施設園芸について学ぶ「施また、栽培コースでは、野菜、花き、茶、果樹の作設園芸」を選択科目として配置する。また、「肥料・植物ごとに栽培技術を習得するため、「圃場実習Ⅰ」、

物栄養学」、「土壌学」、「環境保全型農業」では、授「圃場実習Ⅱ」の作目にあわせて「野菜栽培」、「花き業の中で環境について取り上げる。
植物の遺伝の仕組みや育種技術について学ぶ栽培」、「茶栽培」、「果樹栽培」のいずれかを履修す「植物遺伝育種学概論」、食用作物の栽培管理につる。

いて学ぶ「作物栽培」を選択科目として配置する。また、栽培コースでは、野菜、花き、茶、果樹の作物ごとに栽培技術を修得するため、野菜栽培を学ぶ場合
は 「 野菜栽 培」 、花き 栽 培を 学ぶ 場合 は 、花き 栽
培」、茶栽培を学ぶ場合は「茶栽培」、果樹栽培を学
ぶ場合は「果樹栽培」を履修する。
(27 ページ)

ウ 林業コース(24 ページ)

ウ 林業コース

林業技術を学ぶ上で、森林調査や造林、治山、収穫技術の知識が不可欠である。生産理論科目群で

-52-

新

旧
は、

森林政策の歴史や関連法、森林調査の (略)森林政策の歴史や関連法、森林調査の(略) 、「森林土木論（治山・林道）」、植物の遺伝の仕組「森林土木論（治山・林道）」、森林計画制度や森

みや育種技術について学ぶ「植物遺伝育種学概

林保護の視点を備えた持続的林業経営や森林認証論」、林業機械を用いた木材生産や作業システムに制度について学ぶ「森林マネジメント」をコース必修

ついて学ぶ「木材生産システム」をコース必修としてとして配置する。

配置する。
(略)

(略)

「森林土木論（治山・林道）」、植物の遺伝の仕組「森林土木論（治山・林道）」、森林計画制度や森

みや育種技術について学ぶ「植物遺伝育種学概論」

林保護の視点を備えた持続的林業経営や森林認証をコース必修として配置する。「森林計画学」、「造林制度について学ぶ「森林マネジメント」をコース必修

学」、「森林生態学」の授業の中で、環境保全についとして配置する。「森林計画学」、「造林学」、「森林生て、「森林土木論（治山・林道）」、「造林学」で景観保態学」、「森林メネジメント」の授業の中で、環境保全

全について取り上げる。

について、「森林土木論（治山・林道）」、「造林学」で景観保全について取り上げる。

(27 ページ)

エ 畜産コース(24 ページ)

エ 畜産コース

飼育技術を学ぶ上で、家畜の生理・生態、栄養と飼料、育種や繁殖の知識、また、家畜ふん尿と環境問題の知識は不可欠である。このため、家畜栄養と飼料、 (略)「家畜生理解剖」、家畜の育種や繁殖の基礎について学ぶ「家畜育種繁

家畜栄養と飼料、 (略)「家畜生理解剖」、「家畜育種繁殖」、

殖」、 (略) なお、「畜産環境・堆肥利用論」の授業(略) なお、「畜産環境・堆肥利用論」の授業の中の中で畜産分野の環境保全について、また、「家畜で環境保全について、また、「家畜飼養」で畜産分野

飼養」で畜産分野の先端技術について学ぶ。

の先端技術について学ぶ。

さらに、知識を深めるために、家畜人工授精士

さらに、知識を深めるために、家畜人工授精士の資格取得に必要となる「畜産法規」、「人工授精の資格取得に必要となる「畜産法規」、「人工授精論」を自由科目として配置する。

論」を選択科目として配置する。

(27 ページ)(24 ページ)③生産技術の科目群③生産技術の科目群

生産技術の科目群は、農林業生産に関する専門

生産技術の科目群は、農林業生産に関する専門的な技術、農林業生産に活用される先端技術を学的な技術、農林業生産に活用される先端技術を学ぶ科目群であり、17 科目を配置する。共通科目と生ぶ科目群である。共通科目と生産理論と同様の３コ産理論と同様に、３コースに分かれて学ぶ科目からースに分かれて学ぶ科目からなる。

なる。

-53-

新
(27 ページ)

旧(25 ページ)

ア 共通

ア 共通

農林業生産の全般的な技術や先端技術を広く学

共通科目として４科目を配置する。農林業生産のぶ「総合実習」、食品安全や環境保全、労働安全な全般的な技術や先端技術を広く学ぶ「総合実習」、

ど農業の生産工程管理について学ぶ「ＧＡＰ演習」、

食品安全や環境保全、労働安全など農業の生産工

トラクター等の大型機械の操作方法や安全使用につ

程管理について学ぶ「ＧＡＰ演習」、トラクター等の大いて学ぶ「大型機械実習」、栽培、林業、畜産の各分型機械の操作方法や安全使用について学ぶ「大型野の農林業経営体で生産技術を学修する「企業実機械実習」、農林業経営体で生産技術を学修する習」を必修科目として配置する。

「企業実習」を必修科目として配置する。

(27 ページ)(25 ページ)

イ 栽培コース

イ 栽培コース

野菜、花き、茶、果樹の作目ごと

野菜、花き、茶、果樹の作物ごとに(28 ページ)(25 ページ)(4) 展開科目(4) 展開科目

展開科目は、農山村の地域社会を支える生産者と展開科目は、農山村の地域社会を支える農林業者

して必要な伝統・文化の継承などに関する知識を学として必要な伝統・文化の継承などに関する知識をび、また、農山村の地域資源や栽培、林業、畜産の学び、また、農山村の地域資源や加工・流通・販売

各分野の加工・流通・販売などに関する知識を活用などに関する知識を活用し、し、(28 ページ)(26 ページ)

イ 栽培コース

イ 栽培コース

農業経営について学ぶ「農業経営」、食品の加工

農産物の加工・流通・販売などについて学ぶ科目

や流通について学ぶ「流通加工論」をコース必修としとして、経営について学ぶ「農業経営」をコース必修て配置する。

として配置する。

また、食品化学や食品衛生の基礎知識を学ぶ「食品また、食品化学や食品衛生の基礎知識を学ぶ「食品科学」、食品や農産物の機能性成分などについて学

科学」、食品や農産物の機能性成分などについて学

ぶ「農と食の健康論」、食品加工の知識と技術を学ぶ

ぶ「農と食の健康論」、食品加工の知識と技術を学ぶ「食品加工演習」、フードシステム的な観点から食料「食品加工演習」、フードシステムとフードシステム的問題を考える「アグリフードシステム論」を選択科目とな観点から食料問題を考える「アグリフードシステム

して配置する。

論」、食品の流通システムについて学ぶ「流通加工論」を選択科目として配置する。

(29 ページ)(26 ページ)

エ 畜産コース

エ 畜産コース

畜産経営について学ぶ「畜産経営」、食品の加工

畜産物の加工・流通・販売などについて学ぶ科目

や流通について学ぶ「流通加工論」をコース必修としとして、経営について学ぶ「畜産経営」をコース必修て配置する。

として配置する。

また、食品化学や食品衛生の基礎知識を学ぶ「食品また、食品化学や食品衛生の基礎知識を学ぶ「食品科学」、食品や農産物の機能性成分などについて学

科学」、食品や農産物の機能性成分などについて学

ぶ「農と食の健康論」、食品加工の知識と技術を学ぶ

ぶ「農と食の健康論」、食品加工の知識と技術を学ぶ

-54-

新

旧

「食品加工演習」、フードシステム的な観点から食料「食品加工演習」、フードシステムとフードシステム的問題を考える「アグリフードシステム論」を選択科目とな観点から食料問題を考える「アグリフードシステム

して配置する。

論」、食品の流通システムについて学ぶ「流通加工

また、実際の飼育管理や動物福祉などについて論」、畜産経営で重要な飼養管理に加え、家畜福祉

学ぶ「畜産経営演習（大家畜）」、「畜産経営演習（中等について学ぶ「畜産経営演習（大家畜）」、「畜産小家畜）」を自由科目として配置する。

経営演習（中小家畜）」を選択科目として配置する。

-55-

（是正事項） 生産科学科
５．＜臨地実務実習の成績評価が不明確＞
成績評価において、「単位認定における成績評価の項目」と「成績評価及び単位認定」
があるが、それぞれの内容が異なっているため確認して適切に改めること。
（対応）
御指摘を踏まえて、改めて内容を確認したところ、「設置の趣旨を記載した書類」の「11 実習の具体的計画」の「（１）学内施設及び件試験研究機関等での実習」及び「（２）隣地実務実習」では、成績評価の項目が異なるため、本来は分けて記載すべきところを、「（４）成績評価
体制及び単位認定方法」でまとめて記載しており、不明確でわかりにくく、また、「（２）隣地
実務実習」の「⑤臨地実務実習の種類と目的」の「単位認定における成績評価の項目」の内容と一致していなかった。
また、「（２）隣地実務実習」の「⑬成績評価体制及び単位認定」の内容は、臨地実務実習指導者が記載する臨地実務実習の取組状況の評価の内容であり、標題が不適切であった。
このため、成績評価の方法について「（１）学内施設及び県試験研究機関等での実習」と「（２）隣地実務実習」のそれぞれの評価項目を明らかにし、それぞれの成績評価と単位認定の内容について記載するように「設置の趣旨を記載した書類」の内容をあたらめる。あわせて、「臨地実務実習要綱（案）」及び「シラバス」の記載内容を改める。

（新旧対照表）シラバス
新旧（44ページ）企業実習（45ページ）企業実習

評価方法・評価基準

評価方法・評価基準

臨地実務実習指導者による取組状況評価

作業日誌（20％）、レポート（60％）
、プレゼン

（25%）
、自己点検表（10%）、報告書（25%）、報

テーション（20％）

告会（40%）（新旧対照表）設置の趣旨を記載した書類
新旧(51 ページ)(48 ページ)

11

11

実習の具体的計画（１） 学内施設及び県試験研究機関等での実実習の具体的計画（１） 学内施設及び県試験研究機関等での実

習

習

（略）

（略）

-56-

新

旧

⑦成績評価
成績評価は、学生の報告資料（レポート）や学生の履修態度を総合的に判断して行う。

⑧緊急連絡体制
実習中の事故など不足の事態に備え、
緊急連絡先や緊急時の対応について定める対応マニュアルを整備し、教員だけでなく実習を受講する学生にも周知の徹底を図る。

（２）臨地実務実習（資料 28 臨地実務実習要（２）臨地実務実習（資料 28 臨地実務実習要

綱（案））

綱）

（略）

（略）

⑤臨地実務実習「企業実習」の内容⑤臨地実務実習の種類と内容

（略）

（略）

エ

エ

評価

評価

単位認 定における成績評価の 項目
は、次の通りである。

単位 認定における成績評価 の項目
は、次の通りである。

ａ．臨地実務実習指導者による取組
状況の評価

ａ．臨地実務実習指導者による成績
評価

ｂ．学生が作成する自己点検表

ｂ．臨地実務実習中の作業記録・自ｃ．学生が作成する報告書

己点検表

ｄ．臨地実務実習後の報告会での報
告内容

ｃ．臨地実務実習後の報告会での報
告内容
ｄ．事後報告書（略）（略）⑬成績評価及び単位認定⑬成績評価体制及び単位認定

全日程の 80％以上の出席で単位認定の資

臨地実務実習評価表は、職業人としての格を得る。成績評価は、①臨地実務実習指

適性、生産管理の各項目ならびに総合コメ

導者による取組状況の評価、②学生が作成

ント等について記載するようになっていする自己点検表、③学生が作成する報告書、る。

④臨地実務実習後の報告会での報告内容をもとに、総合的に判断して行う。

各実習において、全日程の８０％以上の出席で単位認定の資格を得るものとする。

ａ．態度・適性は、社会人及び専門職業人としての一般的事項の評価である。

-57-

新

旧
ｂ．臨地実務実習の実施内容について、学内で学んだ専門的な知識と技能を農林業現場で活用・応用できるか評価する。

上記のいずれも、各項目を５段階で評価する。到達度の各段階は、次の通りであ
る。

＜評価＞
評価

内容

Ａ ：優秀

わずかな助言・指導を必要とするが、当該項目を実施でき
る。

Ｂ ：良好

時として助言・指導を必要とするが、当該項目を実施でき
る。

Ｃ ：普通

助言・指導を必要とするが、当該項目を実施できる。

Ｄ ：やや

多くの助言・指導を必要とす

劣る

るが、当該項目を実施できる。

Ｅ ：劣る

常に助言・指導を行うが、当該項目を実施できない。

（略）（４）成績評価体制及び単位認定方法
成績評価及び単位認定は、学生の報告資料（レポート）や発表資料、学生の取組姿
勢を総合的に判断して行う。

（５）緊急連絡体制
実習中の事故など不足の事態に備え、緊急連絡先や緊急時の対応について定める対応マニュアルを整備し、教員だけでなく実習を受講する学生にも周知の徹底を図
る。

-58-

（新旧対照表）設置の趣旨を記載した書類 資料 28

臨地実務実習要綱
旧新（５ページ）（３ページ）

３．「企業実習」の内容（２年次
期

春・夏・秋

必修 10 単位）

３．「企業実習」の内容（２年次
期

春・夏・秋

必修 10 単位）

（略）

（略）

（４）評価項目（追加）①臨地実務実習指導者による取組状況の評価②学生が作成する作業記録・自己点検表③学生が作成する報告書④臨地実務実習後の報告会での報告内容

４．評価方法（５）評価事項「企業実習」において、身に付ける技能を明

全日程の 80％以上の出席で単位認定の資格をらかにするため、評価事項を下表に示す。

得るものとする。また、評価項目を下表に示す。

（１６ページ）（１４ページ）ⅤⅤ（全員）臨地実務実習の評価

１．目的（全員）臨地実務実習の評価

１．目的

臨地実務実習の評価は、栽培、林業、畜産の臨地実務実習の評価は、農林業経営者として

各分野生産現場としての態度・適性、実習の到の態度・適性、実習の到達度について、指導の達度について、指導の程度と学生の状況につい程度と学生の状況について評価し、臨地実務実て評価し、臨地実務実習の状況を把握すること

習の状況を把握することを目的としている。

を目的としている。

２．臨地実務実習指導者による実習の取組状況

２．評価項目評価

実習の成績評価は、①評価表、②自己点検表、（１） 臨地実務実習指導者が毎日、出欠の状況を確認し、臨地実務実習出欠表③報告書、④報告会で行う。また、評価の比率を下表に示す。

（様式第７号）へ押印する。最終日には、確認の上、署名捺印する。
（２） 臨地実務実習指導者は、臨地実務実
習評価表（様式第８～10 号）を作成

評価項目

様式等

（作成者）

比率

①評価

（様式８号）

（臨地

25％

表

し、本学へ提出する。その各項目な
らびに総合コメントは、臨地実務実

-59-

実務実
習指導

新

旧

習状況の要点、今後の学修において者）望まれる点について記載する。

②自己（３） 臨地実務指導者は、臨地実務実習評

点検表

価表に署名・捺印し、記載年月日を

③報告

記入する。

書

（様式 10 号）（学生） 10％（様式 11 号）（学生） 25％④報告（パワーポイ会

ントを使った-40％

発表）
３．臨地実務実習評価表の記入方法

３．評価表による評価方法

臨地実務実習指導者は、実習の取組状況につ

臨地実務実習評価表は、職業人としての適いて、臨地実務実習評価表を用いて評価する。 性、生産管理、作業管理の各項目ならびに総合
評価表は、職業人としての適性、生産管理、作コメント等について記載するようになってい

業管理の各項目ならびに総合コメント等につる。臨地実務実習指導者は、下表の評価基準のいて記載するようになっており、下表の評価基とおり５段階で評価する。なお。到達度の各段

準のとおり５段階で評価する。

階は、次の通りである。に沿って、評価を行う。

評価

Ａ

Ｂ

Ｃ

Ｄ

：優秀

：良好

：普通

内容

評価

わずかな助言・指導をＡ：優秀必要とするが、当該項目を実施できる。

目を実施できる。

時として助言・指導をＢ：良好

時として助言・指導を必要とするが、当該項必要とするが、当該項目を実施できる。

目を実施できる。

助言・指導を必要とす

Ｃ：普通

助言・指導を必要とするが、当該項目を実施

るが、当該項目を実施

できる。

できる。

：やや劣

多くの助言・指導を必る要とするが、当該項目：劣る

わずかな助言・指導を必要とするが、当該項

Ｄ

：やや劣

多くの助言・指導を必る要とするが、当該項目を実施できる。

Ｅ

内容を実施できる。

常に助言・指導を行う

Ｅ：劣る

常に助言・指導を行うが、当該項目を実施でが、当該項目を実施で

きない。

きない。

４．成績評価及び単位認定

４．評価の手順

全日程の80％以上の出席で単位認定の資格（１） 臨地実務実習指導者が毎日、出欠の状を得る。実習の成績評価は、①臨地実務実習指況を確認し、臨地実務実習出欠表（様式第

-60-

新

旧

導者による取組状況の評価、②学生が作成する７号）へ押印する。最終日には、確認の上、自己点検表、③学生が作成する報告書、④臨地

署名捺印する。

実務実習後の報告会での内容を、下表に基づい（２） 臨地実務実習指導者は、臨地実務実習て総合的に判断して行う。

評価表（様式第８～10 号）を作成し、本学へ提出する。その各項目ならびに総合コメ

評価項目

様式等

（作成者）

比率

ントは、臨地実務実習状況の要点、今後の①評価（様式８号）（臨地

25％

学修において望まれる点について記載す

表

る。

実務実

（３） 臨地実務指導者は、臨地実務実習評価

習指導

表に署名・捺印し、記載年月日を記入する。

者）②自己（様式 10 号）

（学生）

10％
５．単位認定点検表③報告（様式 11 号）（学生）

各実習において、全日程の８０％以上の出席

25％で単位認定の資格を得るものとする。

書④報告（パワーポイ会

ントを使った

-

40％

発表）

-61-

（是正事項） 生産科学科
６．＜臨地実務実習の具体的計画が不明確＞
臨地実務実習は実務に従事するが、例えば、「生産管理 林業」の実習においては「小型の林業機械」を使用することが示されているが、実習に臨む上で前提となる知識
やあらかじめ取得しておくべき資格や免許や免許などの有無が不明確であるため、実習の履修要件である基本的な技術や必要となる知識等を説明しつつ、実習の具体的な内容を明らかにすること。
（対応）
御指摘を踏まえ、臨地実務実習に望む上で前提となる知識・技術や、資格・免許について明確にし、実習の具体的な内容を明らかにする。
（詳細説明）
本学の臨地実務実習として「企業実習」を配置している。本科目の受講前には、栽培コース
では、「圃場実習Ⅰ（野菜）」、「圃場実習Ⅰ（花き）」、「圃場実習Ⅰ（果樹）」、「圃場実習Ⅰ（茶）」「圃場実習Ⅰ（野菜）」、「圃場実習の各科目で行う刈払機作業者安全衛生教育を修了する。また、Ⅰ・Ⅱ（花き）」、「圃場実習Ⅰ・Ⅱ（果樹）」、「圃場実習Ⅰ・Ⅱ（茶）」において、実習を行う
経営体の作目（野菜、花き、果樹、茶）にあわせて、各作目の特徴や作型に関する知識、栽培管理の知識・技術を習得する。さらに、「企業実習」において、大型農業機械を使用した実習を予定している学生については、臨地実務実習実施前に「大型機械実習」において、大型特殊免許（農耕車限定）を取得する。
林業コースは、「演習林実習Ⅰ」において刈払機作業者安全衛生教育を修了し、「演習林実習Ⅰ・Ⅱ」において森林・林業生産の基礎知識・技術や、チェーンソーの基本操作と整備方法を習得する。また、「大型機械実習」において、大型特殊免許（農耕車限定）を取得する。
畜産コースは、「圃場実習Ⅰ（畜産）」において刈払機作業者安全衛生教育を修了し、「圃場実習Ⅰ（畜産）」、「圃場実習Ⅱ（大家畜）」、「圃場実習Ⅱ（中小家畜）」において、家畜の特徴や生理・習性に関する知識、家畜飼養管理の基礎知識・技術を習得する。また、「大型機械実習」
において、大型特殊免許（農耕車限定）を取得する。
当初申請や補正申請では、具体的な知識や技術、資格や免許についての記載が不十分であったため、具体的な内容となるように「設置の趣旨を記載した書類」及びシラバスの記載を改める。
＜「企業実習」に必要な知識・技術や資格・免許等＞
コース

必要な生産知識・技術

栽培

・各作目の特徴や作型に関する知識

・刈払機作業者安全衛生教育修了

コース

・各作目の栽培管理の知識・技術・大型特殊免許（農耕機限定）

林業

・ 森林・林業生産の基礎知識・技術

・刈払機作業者安全衛生教育修了

コース

・ チェーンソーの基本操作と整備方法、収穫・大型特殊免許（農耕車限定）

技術

-62-

資格・免許等

コース

必要な生産知識・技術

資格・免許等畜産

・ 家畜の特徴や生理・習性に関する知識

・刈払機作業者安全衛生教育修了

コース

・ 家畜飼養管理の基礎知識・技術・大型特殊免許（農耕機限定）（新旧対照表）設置の趣旨を記載した書類（48 ページ）新旧(52 ページ)(48 ページ)

11

11

実習の具体的計画（１）学内施設及び県試験研究機関等での実習

実習の具体的計画（１）学内施設及び県試験研究機関等での実習

（略）

（略）

②実習の目標

②実習の目標基礎的な実習から始め、応用的・実践的

基礎的な実習から始め、応用的・実践的な実な実習へと段階的に行うことで、栽培、林習へと段階的に行うことで、生産現場で活用で業、畜産の各分野の生産現場で活用できる

きる実践的生産技術を習得することを目標と実践的生産技術を習得することを目標と

する。

する。

③実習の計画ア③実習の計画１年次

ア

農林業全般（水稲、茶、野菜、果樹、花

１年次

農林業全般（水稲、茶、野菜、果樹、花

き、畜産、林業）の生産管理に関わる知識

き、畜産、林業）の生産管理や技術を学ぶ「総合実習」と、栽培コース、

わる知識や技術を学ぶ「総合実習」と、栽

林業コース、畜産コースに分かれて、それ培コース、林業コース、畜産コースに分かぞれの分野の基礎的な生産技術を学ぶ、れて、それぞれの分野の基礎的な生産技術「圃場実習Ⅰ（野菜）」、「圃場実習Ⅰ（花を学ぶ、「圃場実習Ⅰ（野菜）」、「圃場実習き）」、「圃場実習Ⅰ（茶）」、「圃場実習Ⅰ（果Ⅰ（花き）」、「圃場実習Ⅰ（茶）」、「圃場実樹）」、「圃場実習Ⅰ（畜産）」、「演習林実習習Ⅰ（果樹）」、「圃場実習Ⅰ（畜産）」、「演Ⅰ」を配置する。

習林実習Ⅰ」を配置する。

に関生産現場では、危険作業を伴うことがある。このため、各講義の始めには、危険箇所の確認や、危険な作業を伴う刈払機や運搬車などの安全使用や、安全作業のための講習を行う。
イ

イ ２年次

２年次

作目毎の実践的な生産技術を学ぶため

実践的な生産技術を学ぶため「圃場実「圃場実習Ⅱ（野菜）」、「圃場実習Ⅱ（花習Ⅱ（野菜）」、「圃場実習Ⅱ（花き）」
、

-63-

新

旧

き）」、
「圃場実習Ⅱ（茶）」、「圃場実習Ⅱ（果「圃場実習Ⅱ（茶）」、「圃場実習Ⅱ（果樹）」、「圃場実習Ⅱ（大家畜）」、
「圃場実習

樹）」、
「圃場実習Ⅱ（大家畜）」、「圃場実Ⅱ（中小家畜）」、「演習林実習Ⅱ」を配置

習Ⅱ（中小家畜）」、「演習林実習Ⅱ」を

する。

配置する。

さらに、トラクターなど大型機械の知識

さらに、トラクターなど大型機械の知や操作技術、安全な使用方法について学ぶ

識や操作技術、安全な使用方法について「大型機械実習」を配置する。

学ぶ「大型機械実習」を配置する。

④実習施設の確保状況④実習施設の確保状況

農林業全般（水稲、茶、野菜、果樹、花農林業全般（水稲、茶、野菜、果樹、花

き、畜産、林業）の生産管理に関わる知識

き、畜産、林業）の生産管理に関わる知識や技術を学ぶ「総合実習」と、栽培コース、や技術を学ぶ「総合実習」と、栽培コース、林業コース、畜産コースに分かれて、それ林業コース、畜産コースに分かれて、それぞれの分野の基礎的な生産技術を学ぶ、ぞれの分野の基礎的な生産技術を学ぶ、「圃場実習Ⅰ（野菜）
（花き）」
（茶）
（果樹）

「圃場実習Ⅰ（野菜）」、「圃場実習Ⅰ（花（畜産）」、「演習林実習Ⅰ」については実き）」、「圃場実習Ⅰ（茶）」、「圃場実習Ⅰ（果習圃場で、トラクターなど大型機械の知識樹）」、「圃場実習Ⅰ（畜産）」、「演習林実習や操作技術について学ぶ「大型機械実習」

Ⅰ」については実習圃場で、トラクターなについては機械研修場で実施する。

ど大型機械の知識や操作技術について学
ぶ「大型機械実習」については機械研修場
で実施する。

実践的な飼養管理技術を習得したり、先実践的な飼養管理技術を習得したり、先端技術を利用した最新の管理・調査スキル

端技術を利用した最新の管理・調査スキルを習得するための実習である「圃場実習Ⅱを習得するための実習である「圃場実習Ⅱ（野菜）」、「圃場実習Ⅱ（花き）」、「圃場実（野菜）」、「圃場実習Ⅱ（花き）」、「圃場実

習Ⅱ（茶）」、「圃場実習Ⅱ（果樹）」、「圃場習Ⅱ（茶）」、「圃場実習Ⅱ（果樹）」、「圃場実習Ⅱ（畜産）」、「演習林実習Ⅱ」につい実習Ⅱ（畜産）」、「演習林実習Ⅱ」については、実習圃場及び県有施設である農林技ては、県有施設である農林技術研究所（本術研究所（本所）、同茶業研究センター、所）、同茶業研究センター、同果樹研究セ

同果樹研究センター、同森林・林業研究センター、同森林・林業研究センター、県有

ンター、県有林で実施する（資料 26）。

林で実施する（資料 26）。

農林技術研究所、畜産技術研究所及び各

農林技術研究所、畜産技術研究所及び各センターで行う実習については、通常の栽センターで行う実習については、通常の栽

培管理等の業務の一部を担う形で実施す培管理等の業務の一部を担う形で実施する。これらの県有施設は、これまでも既設る。これらの県有施設は、これまでも既設の静岡県立農林大学校養成部２年次の実の静岡県立農林大学校養成部２年次の実習を受け入れており、実施にあたってのノ習を受け入れており、実施にあたってのノ

-64-

新

旧

ウハウが蓄積されていることから本学のウハウが蓄積されていることから、静岡県実習についても支障なく実施できる。

立農林環境専門職大学短期大学部の実習についても支障なく実施できる。

県有林における実習については、伐採など

県有林における実習については、伐採な十分な安全管理が必要な実習について、本ど十分な安全管理が必要な実習について、学が実習を行う区域を設定して実施する

静岡県立農林環境専門職大学短期大学部

こととしており、支障なく実施できる。

が実習を行う区域を設定して実施することとしており、支障なく実施できる。

また、静岡県立農林環境専門職大学及び本学と、県有施設を所管する県試験研究機

また、静岡県立農林環境専門職大学及び関等との間で、教育研究の進め方などを協静岡県立農林環境専門職大学短期大学部

議する連携会議を設け、中長期的な施設・と、県有施設を所管する県試験研究機関等

設備の利用について調整する体制を整えとの間で、教育研究の進め方などを協議する計画であり、教育研究上、支障なく実施

る連携会議を設け、中長期的な施設・設備することができる。

の利用について調整する体制を整える計画であり、教育研究上、支障なく実施することができる。

更に、実習圃場での実習を円滑に実施でき

更に、実習圃場での実習を円滑に実施できる

るよう、静岡県立農林環境専門職大学と本よう、静岡県立農林環境専門職大学と静岡県立学の実習担当教員や、技術職員等からなる

農林環境専門職大学短期大学部の実習担当教「実習圃場委員会」を合同で設置し、実習員や、技術職員等からなる「実習圃場委員会」の実施体制や実習計画、圃場・施設の利用を合同で設置し、実習の実施体制や実習計画、計画、作物の作付計画などを策定する。

圃場・施設の利用計画、作物の作付計画などを
策定する。

（略）

（略）

（２）臨地実務実習（資料 28 臨地実務実習要（２）臨地実務実習（資料 28 臨地実務実習要

綱（案））

綱）
①臨地実務実習の流れ①臨地実務実習の流れ
本学の養成する人材像は、「本県農林業

本学の養成する人材像は、「農林業生産の基盤である栽培、林業、畜産の各分野の現場のリーダーであるとともに、自らが農生産を牽引していくことができる実践力

林業を営む農山村の自然環境や景観の保と創造力を備え、各分野の生産現場におい

全、伝統・文化の継承などについて学び、てリーダーとなる人材であるとともに、自農山村の地域社会を支える農林業者としらが農林業を営む農山村の自然環境や景て、それらを守り育んでいくことができる観の保全、伝統・文化の継承などについて人材」である。

学び、農山村の地域社会を支える生産者と

-65-

新

旧

して、それらを守り育んでいくことができる人材」である。
これを踏まえたディプロマ・ポリシー

これを踏まえたディプロマポリシー「農「栽培、林業、畜産の各分野の生産現場

林業生産現場の生産性向上等を図るための生産性向上等を図るための生産に関すの農林業生産に関する専門的な知識・技術

る知識・技術や生産に活用される先端技や農林業生産に活用される先端技術を生術を生産現場へ導入する能力」を達成す

産現場へ導入する能力」を達成するため、るため、栽培、林業、畜産の各分野の経農林業経営体での生産技術を学ぶ「企業実営体で生産技術を学ぶ「企業実習」（２年習」（２年次 必修 10 単位）を配置し、「臨

次

地実務実習要綱」を基本として実施する。

必修 10 単位）を配置し、「臨地実務実習要綱(案)」を基本として実施する。

②本学としての取り組み（略）②専門職短期大学としての取り組み

本学としての教育成果をあげるための専門職短期大学としての教育成果をあ取り組みとして、職業専門科目に多くの実げるための取り組みとして、職業専門科目

習科目を配置し、学内実習において、栽培、に多くの実習科目を配置し、学内実習にお林業、畜産の各分野の基礎的な知識や生産

いて、それぞれの分野の基礎的な知識や生技術を学修した上で、臨地実務実習を実施

産技術を学修した上で、臨地実務実習を実する履修体系とする。学内実習では、チェ施する履修体系とする。学内実習では、チック表を作成して学生が学修すべき知識ェック表を作成して学生が学修すべき知や技能を明確にし、実習を実施する。

識や技能を明確にし、実習を実施する。

成績評価は、臨地実務実習の評価基準を

成績評価は、臨地実務実習の評価基準を本学として統一し、専任教員による認定で本学として統一し、専任教員による認定ではなく、臨地実務実習委員会による認定とはなく、臨地実務実習委員会による認定と

する。

する。

臨地実務実習の水準を保つため、臨地実

臨地実務実習の水準を保つため、臨地実

務実習終了後に、学生が臨地実務先を評価

務実習終了後に、学生が臨地実務先を評価するためのアンケート調査を実施する。こするためのアンケート調査を実施する。この結果は、臨地実務実習の目標と学修に乖の結果は、臨地実務実習の目標と学修に乖

離がないかを確認し、臨地実務実習指導者

離がないかを確認し、臨地実務実習指導者と専任教員の連携した指導に活用する。

と専任教員の連携した指導に活用する。

③臨地実務実習計画の概要③臨地実務実習計画の概要
ディプロマ・ポリシー「栽培、林業、畜本学の養成する人材像である「農林業生産の各分野の生産現場の生産性向上等を

産現場の生産性向上等を図るための農林図るための生産に関する知識・技術や生産

業生産に関する専門的な知識・技術や農林に活用される先端技術を生産現場へ導入

業生産に活用される先端技術を生産現場

-66-

新

旧

する能力」を身に付けることを目標に、農へ導入する能力」を身に付けることを目標

林業経営体での実習を通じて、農林業経営に、農林業経営体での実習を通じて、農林体が持つ優れた生産技術を学び、実践的な業経営体が持つ優れた生産技術を学び、実知識や生産技術を修得することを目標と

践的な知識や生産技術を修得することをする。

目標とする。

臨地実務実習として、２年次に「企業実臨地実務実習として、２年次に「企業実習」（必修 10 単位）を配置する。

習」（必修 10 単位）を配置する。

④臨地実務実習の実施④臨地実務実習の実施
臨地実務実習指導者の指導を受けなが臨地実務実習指導者の指導を受けながら、栽培、林業、畜産の各分野の実際につら、農林業の実際について体験し、各実習いて体験し、各実習の目標を達成することの目標を達成することで、農林業経営に必で、農林業経営に必要な能力を養う。

要な能力を養う。

⑤臨地実務実習の種類と目的⑤臨地実務実習「企業実習」の内容
ア

目的

ア

先進的な栽培、林業、畜産の各分野

先進的な農林業経営体での実習を通のでの実習を通じて、学内で学んだ知

じて、学内で学んだ知識・技能をもと識・技能をもとに実践的な生産技術をに実践的な生産技術を学ぶ。
イ

学ぶ。
イ

目的

目標

目標
ａ．生産現場での基本的な作業工程にａ．生産現場での基本的な作業工程について理解することが出来る。
ｂ．各作業工程で必要な基本的な技術

ついて理解することが出来る。
ｂ．各作業工程で必要な基本的な技術を身につける。

を身につける。
ウ

方法

ウ

実習は、
「臨地実務実習要綱（案）」（資料 28）に基づいて実施する。

方法
実習は、「臨地実務実習要綱」（資料28）に基づいて実施する。

２年次に配置し、学生が希望する農２年次に配置し、学生が希望する農林業経営体において、約２カ月間実施

林業経営体において、約２カ月間実施

する。学生数は１施設１～４名を予定する。学生数は１施設１～４名を予定

している。

している。

「企業実習」の受講の前には、栽培コー

企業実習の受講に当たっては、
「圃場

スでは、
「圃場実習Ⅰ（野菜）」、「圃場実

実習Ⅰ」、「演習林実習Ⅰ」において、

習Ⅰ（花き）」、「圃場実習Ⅰ（果樹）」、

基本的な生産技術を学んでいることを「圃場実習Ⅰ（茶）」の各科目で行う刈前提とする。

払機作業者安全衛生教育を修了する。ま

-67-

新

旧

た、
「圃場実習Ⅰ（野菜）」、「圃場実習Ⅰ・

Ⅱ（花き）」、「圃場実習Ⅰ・Ⅱ（果樹）」、「圃場実習Ⅰ・Ⅱ（茶）」において、実習を行う経営体の作目（野菜、花き、果樹、茶）にあわせて、各作目の特徴や作型に関する知識、栽培管理の知識・技術を習得する。さらに、露地栽培を行う経営体での実習の場合は、「大型機械実習」
において、大型特殊免許（農耕車限定）を取得する。
林業コースは、「演習林実習Ⅰ」において 刈払機作業者安全衛生教育を修了し、「演習林実習Ⅰ・Ⅱ」において森林・林業生産の基礎知識・技術や、チェーン
ソーの基本操作と整備方法を、また、「大型機械実習」において、大型特殊免許（農耕車限定）を取得する。
畜産コースは、「圃場実習Ⅰ（畜産）」
において刈払機作業者安全衛生教育を修了し、「圃場実習Ⅰ・Ⅱ（畜産）」において、家畜の特徴や生理・習性に関する知識、家畜飼養管理の基礎知識・技術を、また、「大型機械実習」において、大型特殊免許（農耕車限定）を取得する。
実習実施前には、実習受入れ先の農実習実施前には、実習受入れ先の農林業経営体の基本的な経営情報につい林業経営体の基本的な経営情報について調査を行う。

て調査を行う。

実習中は、臨地実務実習指導者のも実習中は、臨地実務実習指導者のもと、実際の生産現場を体験する。日々と、実際の生産現場を体験する。日々の作業は、臨地実務実習指導者の指示の作業は、臨地実務実習指導者の指示に従って行い、毎日、作業内容についに従って行い、毎日、作業内容について記録を行う。実習指導は、臨地実務て記録を行う。実習指導は、臨地実務

実習指導者と本学教員が連携し、適宜実習指導者と本学教員が連携し、適宜連絡を取り合い、学生の実習状況につ連絡を取り合い、学生の実習状況について情報を共有し、助言・指導を行う。

いて情報を共有し、助言・指導を行う。

実習終了後は、報告書の作成、報告

実習終了後は、報告書の作成、報告会の実施により、生産現場や生産現場会の実施により、生産現場や生産現場

-68-

新

旧

で必要となる技術について理解を深めで必要となる技術について理解を深める。

る。

＜「企業実習」に必要な知識・技術や資格・
免許等＞

コース

必要な生産知資格・免許等識・技術
栽培

・各作目の特徴 ・刈払機作業者

コースや作型に関す安 全 衛 生教 育る知識

修了
・各作物の栽培 ・大型特殊免許（農耕機限定）管 理 の 知識・技術
林業・ 森林・林業 ・刈払機作業者

コース

生産の基

安 全 衛 生教 育

礎知識・技

修了

術

・大型特殊免許・ チェーン（農耕車限定）

ソーの基
本操作と
整備方法、
収穫技術
畜産

・ 家 畜 の 特 ・刈払機作業者

コース

徴 や 生

安 全 衛 生教 育

理・習性に

修了

関 す る 知 ・大型特殊免許
識（農耕機限定）・ 家畜飼養
管理の基
礎知識・技
術

（略）

（略）

⑭緊急連絡体制
実習中の事故など不足の事態に備え、緊急連絡先や緊急時の対応を臨地実務実習-69-⑭緊急連絡体制
実習中の事故など不足の事態に備え、緊急連絡先や緊急時の対応を臨地実務実習

新旧要綱(案)（資料 28）に定め、教員だけで要綱（資料 28）に定め、教員だけでなくなく実習を受講する学生にも周知の徹底

実習を受講する学生にも周知の徹底を図

を図る。

る。

（新旧対照表）設置の趣旨を記載した書類 資料 28

臨地実務実習要綱

新旧（3 ページ）（3 ページ）Ⅱ

Ⅱ（全員）臨地実務実習の概要と目標（削除）（全員）臨地実務実習の概要と目標

本学で実施する臨地実務実習の概要は次の通りである。

１．臨地実務実習の概要

１．臨地実務実習の概要
本学の臨地実務実習は、「農林業生産現場の本学の臨地実務実習は、「農林業生産現場の生産性向上等を図るための、農林業生産に関す

生産性向上等を図るための、農林業生産に関する専門的な知識・技術」を身につける。

る専門的な知識・技術」を身につける。

臨地実務実習は、２年次に「企業実習」（必修 10 単位）を開講する。

臨地実務実習は、２年次に「企業実習」（10単位）を開講する。臨地実務実習の教育効果を高めるため、「企業実習」の履修前には、「総合実習」、「圃場実習Ⅰ・演習林実習Ⅰ」、「圃場実
習Ⅱ・演習林実習Ⅱ」を配置し、農林業全般にわたる生産知識や生産技術の基礎について学
ぶ実習を実施する。

-70-

新 （３ページ）
分
類

1年次
春期

夏期

秋期

（必修2単位）

ー

栽
培
花
コ
き
ス果
樹
茶

ー

林
業
コ

総合実習

畜
産
コ

ー

生
産
技
術

ス

２年次
夏期

春期

（栽培コース必修4単位）

野
菜

学
内

冬期

秋期

（栽培コース必修6単位）

圃場実習Ⅱ（野菜）圃場実習Ⅰ（野菜）（栽培コース必修6単位）

圃場実習Ⅱ（野菜）（栽培コース必修4単位）（栽培コース必修6単位）

圃場実習Ⅰ（花き）圃場実習Ⅱ（花き）（栽培コース必修4単位）（栽培コース必修6単位）

圃場実習Ⅰ（果樹）圃場実習Ⅱ（果樹）（栽培コース必修4単位）（栽培コース必修6単位）

圃場実習Ⅰ（茶）圃場実習Ⅱ（茶）（林業コース必修4単位）（林業コース必修4単位）

演習林実習Ⅰ

演習林実習Ⅱ（畜産コース必修4単位）（畜産コース必修6単位）

圃場実習Ⅱ（大家畜）圃場実習Ⅰ（畜産）ス（畜産コース必修6単位）

圃場実習Ⅱ（中小家畜）※春期～秋期の期間にいずれか1回受講（必修2単位）（必修2単位）（必修2単位）大型機械実習大型機械実習大型機械実習※春期～秋期の期間にいずれか1回受講（必修2単位）（必修2単位）（必修2単位）

ＧＡＰ演習

ＧＡＰ演習

ＧＡＰ演習

※春期～秋期の期間にいずれか1回受講

臨
地

ー

産栽
コ培
・
ス畜

ス

（選択2単位）食品加工演習食品加工演習林
業
コ（必修10単位）（必修10単位）

企業実習

企業実習

企業実習

（林業ｺｰｽ必修2単位）

ー

加
工
・
販
売

（選択2単位）（必修10単位）

木材加工演習※春期～秋期の期間にいずれか1回受講（必修2単位）（必修2単位）（必修2単位）

ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習

ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習

ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演

旧 追加

新

旧

（４ページ）（３ページ）

２．臨地実務実習の目標

２．臨地実務実習の目標

臨地実務実習指導者の指導を受けながら農臨地実務実習指導者の指導を受けながら農林業現場を体験し、目標を達成することで実践

林業現場を体験し、各臨地実務実習の目標を達的な生産技術を養う。

成することで、実践的な生産技術を養う。

-71-

新
３．「企業実習」の内容（２年次
期

旧
春・夏・秋

必修 10 単位）

３．「企業実習」の内容（２年次
期

（１）目的

春・夏・秋

必修 10 単位）

（１）目的

先進的な農林業経営体の生産現場での実習

先進的な農林業経営体の生産現場での実習を通じて、学内で学んだ知識・技能をもとに実を通じて、学内で学んだ知識・技能をもとに実践的な生産技術を学ぶ。

践的な生産技術を学ぶ。

（２）目標

（２）目標

①生産現場での基本的な作業工程について理解することが出来る。

①生産現場での基本的な作業工程について理解することが出来る。

②各作業工程で必要な基本的な技術を身に②各作業工程で必要な基本的な技術を身に

つける。

つける。

（３）方法

（３）方法

２年次に配置し、学生が希望する農林業経２年次に配置し、学生が希望する農林業経営体において、約２カ月間実施する。学生数

営体において、約２カ月間実施する。学生数

は１施設１名を予定している。

は１施設１名を予定している。

「企業実習」の受講前は、栽培コースでは、

企業実習の受講に当たっては、「圃場実習「圃場実習Ⅰ（野菜）」、「圃場実習Ⅰ（花き）」、Ⅰ・Ⅱ」、「演習林実習Ⅰ・Ⅱ」で、基本的な「圃場実習Ⅰ（果樹）」、「圃場実習Ⅰ（茶）」生産技術を学んでいることを前提とする。

の各科目で行う刈払機作業者安全衛生教育を修了する。また、「圃場実習Ⅰ（野菜）」、「圃
場実習Ⅰ・Ⅱ（花き）」、「圃場実習Ⅰ・Ⅱ（果樹）」、「圃場実習Ⅰ・Ⅱ（茶）」において、実習を行う経営体の作目（野菜、花き、果樹、茶）にあわせて、各作目の特徴や作型に関する知識、栽培管理の知識・技術を習得する。
さらに、大型機械を利用した実習先を予定している学生は、「大型機械実習」において、大型特殊免許（農耕車限定）を取得する。
林業コースは、「演習林実習Ⅰ」において
刈払機作業者安全衛生教育を修了し、「演習林実習Ⅰ・Ⅱ」において森林・林業生産の基
礎知識・技術や、チェーンソーの基本操作と整備方法を習得する。また、「大型機械実習」
において、大型特殊免許（農耕車限定）を取
得する。

-72-

新

旧

畜産コースは、「圃場実習Ⅰ（畜産）」において刈払機作業者安全衛生教育を修了し、「圃場実習Ⅰ（畜産）」、「圃場実習Ⅱ（大家畜）」、「圃場実習Ⅱ（中小家畜）」において、
家畜の特徴や生理・習性に関する知識、家畜飼養管理の基礎知識・技術を習得する。また、「大型機械実習」において、大型特殊免許（農耕車限定）を取得する。
当初申請や補正申請では、具体的な知識や技術、資格や免許についての記載が不十分であったため、具体的な内容となるように「設置の趣旨を記載した書類」及びシラバスの記載を改める。
実習実施前には、実習受入れ先の農林業経実習実施前には、実習受入れ先の農林業経営体の基本的な経営情報について調査を行

営体の基本的な経営情報について調査を行う。実習中は、臨地実務実習指導者のもと、う。実習中は、臨地実務実習指導者のもと、実際の生産現場を体験する。日々の作業は、実際の生産現場を体験する。日々の作業は、臨地実務実習指導者の指示に従って行い、毎臨地実務実習指導者の指示に従って行い、毎日、作業内容について記録を行う。実習指導

日、作業内容について記録を行う。

は、臨地実務実習指導者と本学教員が連携し、実習指導は、臨地実務実習指導者と本学教員適宜連絡を取り合い、学生の実習状況についが連携し、適宜連絡を取り合い、学生の実習て情報を共有し、助言・指導を行う。

状況について 情報を共有し、助言・指導を

実習終了後は、報告書の作成、報告会の実行う。実習終了後は、報告書の作成、報告会

施により、生産現場で必要となる技術についの実施により、生産現場で必要となる技術にて理解を深める。

ついて理解を深める。

-73-

新

旧

＜「企業実習」に必要な知識・技術や資格・免
許等＞

コース

必要な生産知資格・免許等識・技術
栽培

・各作目の特徴 ・刈払機作業者

コース

や作型に関

安 全 衛 生教 育

する知識

修了

・各作物の栽培 ・大型特殊免許
管 理 の 知（農耕機限定）識・技術
林業・ 森林・林業 ・刈払機作業者

コース

生産の基礎

安 全 衛 生教 育

知識・技術

修了

・ チェーンソ ・大型特殊免許
ーの基本操（農耕車限定）

作と整備方
法、収穫技
術
畜産

・ 家畜の特徴 ・刈払機作業者

コース

や生理・習

安 全 衛 生教 育

性に関する

修了

知識

・大型特殊免許

・ 家畜飼養管（農耕機限定）

理の基礎知
識・技術

（４）評価項目①臨地実務実習指導者による取組状況の評価②学生が作成する作業記録・自己点検表③学生が作成する報告書④臨地実務実習後の報告会での報告内容-74-

（新旧対照表）シラバス（新）３１ページ
授業名 圃場実習Ⅰ（野菜）

単位数

Farm PracticeⅠ(Vegetables)

４単位

履修年次

授業の方法 実験・実習

１年 秋・冬期受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

月曜日 １～２時限
水曜日 １～２時限

オフィスアワー

随時受け付ける。ただし、事前にメール連絡が必要。

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

野菜は非常に多くの種類があり、それぞれの野菜は植物形態、成長の仕方、気象条件
や土壌条件への反応の仕方に特徴を持っている。本科目では、ブロッコリー、レタスなどの秋冬野菜や、本県の特産物であるイチゴ、トマト、温室メロンの特徴と基本的な栽培技術について学ぶ。また、生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断の方
法や、環境に配慮した栽培、環境制御技術を用いた栽培について学ぶ。

授業目的・目標①栽培品目毎に特徴や作型を理解し、説明できる。
②栽培品目毎の栽培方法を理解し、説明できる。
③環境制御技術を用いた栽培管理について理解し、説明できる。
④環境に配慮した栽培について理解し、説明できる。

教員名 中根健、増田壽彦、坂口良介、吉村親、大石竜
教

実習圃場

内容

回数
1

室

ガイダンス（栽培計画、栽培品目、栽培暦の確認）

2～5

農作業安全（危険箇所・危険作業の確認、刈払機の安全講習）

6～20

イチゴ栽培（促成栽培）
・栽培管理：親株定植、管理作業、収穫、出荷調整、養液管理
・調査方法：生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断

21～34

トマト栽培（冬作トマト）
・栽培管理：育苗、管理作業、収穫、出荷調整、養液管理
・調査方法：生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断
・環境制御技術

35～44

温室メロン
・栽培管理：育苗、管理作業、収穫、出荷調整・調査方法：生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断

授業計画・内容

秋冬野菜（ブロッコリー、レタス等）

45～54

・栽培管理：土づくり、育苗、定植、管理作業、収穫、出荷調整・調査方法：生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断

55～56

視察１（環境保全型農業）

57～58

視察２（先端技術）

59～60

栽培後の検証と改善

キーワード

イチゴ、トマト、温室メロン、秋冬野菜、環境に配慮した栽培、先端技術

教科書・参考書

適宜、資料を配布する。

評価方法・評価基準

レポート（50％）、履修態度（50％）

関連科目

総合実習、圃場実習Ⅱ、野菜栽培

履修要件

栽培コースを選択していること。野菜栽培を履修していること。

備考

実習中は、危険な作業もあるため、必ず教員の指示に従うこと。
常に、安全な作業を心がけること。

-75-

（旧）３２ページ
授業名圃場実習Ⅰ（野菜）

単位数

Farm PracticeⅠ(Vegetables)

４単位

履修年次

授業の方法 実験・実習

１年 秋・冬期受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

月曜日
水曜日

オフィスアワー

随時受け付ける。ただし、事前にメール連絡が必要。

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

野菜は非常に多くの種類があり、それぞれの野菜は植物形態、成長の仕方、気象条件
や土壌条件への反応の仕方に特徴を持っている。本科目では、ブロッコリー、レタスなどの秋冬野菜や、本県の特産物であるイチゴ、トマト、温室メロンの特徴と基本的な栽培技術について学ぶ。また、生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断の方
法や、環境に配慮した栽培、環境制御技術を用いた栽培について学ぶ。

授業目的・目標①栽培品目毎に特徴や作型を理解し、説明できる。
②栽培品目毎の栽培方法を理解し、説明できる。
③環境制御技術を用いた栽培管理について理解し、説明できる。
④環境に配慮した栽培について理解し、説明できる。

教員名 中根健、増田壽彦、坂口良介、吉村親、大石竜
１～２時限
１～２時限

教

室

圃場

内容

回数
1

ガイダンス（栽培計画、栽培品目、栽培暦の確認）

2

安全作業のための注意点（圃場内の危険箇所と危険作業の確認）

3～18

イチゴ栽培（促成栽培）
・栽培管理：親株定植、管理作業、収穫、出荷調整、養液管理
・調査方法：生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断

19～34

トマト栽培（冬作トマト）
・栽培管理：育苗、管理作業、収穫、出荷調整、養液管理
・調査方法：生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断
・環境制御技術

35～44

温室メロン
・栽培管理：育苗、管理作業、収穫、出荷調整・調査方法：生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断

授業計画・内容

秋冬野菜（ブロッコリー、レタス等）

45～54

・栽培管理：土づくり、育苗、定植、管理作業、収穫、出荷調整・調査方法：生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断

55～56

視察１（環境保全型農業）

57～58

視察２（先端技術の視察）

59～60

栽培後の検証と改善

キーワード

イチゴ、トマト、温室メロン、秋冬野菜、環境に配慮した栽培、先端技術

教科書・参考書

適宜、資料を配布する。

評価方法・評価基準

レポート（50％）、履修態度（50％）

関連科目

総合実習、圃場実習Ⅱ、野菜栽培

履修要件

栽培コースを選択していること。野菜栽培を履修していること。

備考

実習中は、危険な作業もあるため、必ず教員の指示に従うこと。
常に、安全な作業を心がけること。

-76-

（新）３２ページ
授業名圃場実習Ⅰ（花き）単位数Farm PracticeⅠ(Flower)

４単位

履修年次

授業の方法 実験・実習

１年

秋・冬期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

月曜日
水曜日

オフィスアワー

随時受け付ける。ただし、事前にメール連絡が必要。

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

花は非常に多くの種類があり、それぞれの花きは植物の形態、成長の仕方、気象
条件や土壌条件への反応の仕方に特徴を持っている。本科目では、バラ、カー
ネーション、トルコギキョウ、ガーベラなどの切花や、洋ラン類、観葉植物、鉢花、花壇苗などの鉢物の特徴と基本的な栽培技術について学ぶ。また、生育調
査、収穫調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断の方法や、環境に配慮した栽
培、最新の切花の品質保持技術について学ぶ。

授業目的・目標①栽培品目毎に特徴や作型を理解し、説明できる。
②栽培品目毎の栽培方法を理解し、説明できる。
③環境に配慮した栽培について理解し、説明できる。
④切花の品質保持技術について理解し、説明できる。

教員名 五十右薫、稲葉善太郎
１～２時限
１～２時限

教

実習圃場

内容

回数
1

室

ガイダンス（栽培計画、栽培品目、栽培暦の確認）

2～5

農作業安全（危険箇所・危険作業の確認、刈払機の安全講習）

6～30

切花栽培（バラ、カーネーション、トルコギキョウ、ガーベラ、草花等）
・栽培管理：播種、定植、さし芽、摘心、収穫、調整
・調査方法：生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断
・品質保持技術

31～54

鉢花栽培（洋ラン類、観葉植物、鉢花、花壇苗等）
・栽培管理：播種、挿し木、鉢上げ、摘心、収穫、調整
・調査方法：生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断
・ランの無菌は種と継代培養

55～56

視察１（環境保全型農業）

57～58

視察２（先端技術）

59～60

栽培後の検証と改善

授業計画・内容

キーワード

バラ、カーネーション、トルコギキョウ、ガーベラ、草花、洋ラン類、観葉植物、鉢花、花壇苗、環境に配慮した栽培、品質保持技術、、先端技術、環境に配慮した花き栽培

教科書・参考書

適宜、資料を配布する。

評価方法・評価基準

レポート（50％）、履修態度（50％）

関連科目

総合実習、圃場実習Ⅱ、花き栽培

履修要件

栽培コースを選択していること。花き栽培を履修していること。

備考

実習中は、危険な作業もあるため、必ず教員の指示に従うこと。
常に、安全な作業を心がけること。

-77-

（旧）３３ページ
授業名圃場実習Ⅰ（花き）単位数Farm PracticeⅠ(Flower)

４単位

履修年次

授業の方法 実験・実習

１年

秋・冬期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

月曜日
水曜日

オフィスアワー

随時受け付ける。ただし、事前にメール連絡が必要。

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

花は非常に多くの種類があり、それぞれの花きは植物の形態、成長の仕方、気象
条件や土壌条件への反応の仕方に特徴を持っている。本科目では、バラ、カー
ネーション、トルコギキョウ、ガーベラなどの切花や、洋ラン類、観葉植物、鉢花、花壇苗などの鉢物の特徴と基本的な栽培技術について学ぶ。また、生育調
査、収穫調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断の方法や、環境に配慮した栽
培、最新の切花の品質保持技術について学ぶ。

授業目的・目標①栽培品目毎に特徴や作型を理解し、説明できる。
②栽培品目毎の栽培方法を理解し、説明できる。
③環境に配慮した栽培について理解し、説明できる。
④切花の品質保持技術について理解し、説明できる。

教員名 五十右薫、稲葉善太郎
１～２時限
１～２時限

教

室

圃場

内容

回数
1

ガイダンス（栽培計画、栽培品目、栽培暦の確認）

2

安全作業のための注意点（圃場内の危険箇所と危険作業の確認）

3～28

切花栽培（バラ、カーネーション、トルコギキョウ、ガーベラ、草花等）
・栽培管理：播種、定植、さし芽、摘心、収穫、調整
・調査方法：生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断
・品質保持技術

29～54

鉢花栽培（洋ラン類、観葉植物、鉢花、花壇苗等）
・栽培管理：播種、挿し木、鉢上げ、摘心、収穫、調整
・調査方法：生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断
・ランの無菌は種と継代培養

55～56

視察１（環境保全型農業）

57～58

視察２（先端技術）

59～60

栽培後の検証と改善

授業計画・内容

キーワード

バラ、カーネーション、トルコギキョウ、ガーベラ、草花、洋ラン類、観葉植物、鉢花、花壇苗、環境に配慮した栽培、品質保持技術、、先端技術、環境に配慮した花き栽培

教科書・参考書

適宜、資料を配布する。

評価方法・評価基準

レポート（50％）、履修態度（50％）

関連科目

総合実習、圃場実習Ⅱ、花き栽培

履修要件

栽培コースを選択していること。花き栽培を履修していること。

備考

実習中は、危険な作業もあるため、必ず教員の指示に従うこと。
常に、安全な作業を心がけること。

-78-

（新）３４ページ
授業名圃場実習Ⅰ（茶）単位数

Farm PracticeⅠ(Tea)

４単位

授業の方法 実験・実習

履修年次

１年

秋・冬期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

月曜日
水曜日

オフィスアワー

随時受け付ける。ただし、事前にメール連絡が必要。

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

チャの生育は、生育地の気象条件や土壌条件の影響を大きく受ける。特に、秋整枝は気象の推移や来年度の作業計画を考慮した上で実施する必要がある。本科目では、整枝や防除、施肥、茶園整備、気象災害防止などの秋冬期の栽培管理と、手揉み茶や仕上げ加工、ブレンドなど茶加工に加え、簡易な生長調査、病害虫診断、収穫物の調査を行う。また、これらの実習を通じて、生育管理、病害虫管理、肥培管理の基礎を学ぶとともに、環境に配慮した農業について学ぶ。さらに、茶文化について学ぶため、茶道の実習を行う。

授業目的・目標①チャの特徴や作型、摘採時期を理解し、説明できる。
②茶製造の方法を理解し、説明できる。
③環境に配慮した栽培について理解し、説明できる。

教員名 中野敬之、外側正之
１～２時限
１～２時限

教

実習圃場

内容

回数
1

室

ガイダンス（栽培計画、栽培暦の確認）

2～5

農作業安全（危険箇所・危険作業の確認、刈払機の安全講習）

6～17

茶栽培
・栽培管理：整枝、防除、施肥、茶園整備
・調査方法：生育調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断

18～48

茶加工
・茶加工施設での安全作業
・製造：手揉み、仕上げ加工、手再製、一番茶・二番茶ブレンド
・評価：審査と淹れ方、近赤外分析

49～50

視察1（先端技術）

51～54

茶道体験

55～58

視察２（マーケティングと販売）

59～60

検証と改善

授業計画・内容

キーワード

茶園管理、茶加工、先端技術、環境に配慮した茶栽培

教科書・参考書

適宜、資料を配布する。

評価方法・評価基準

レポート（50％）、履修態度（50％）

関連科目

総合実習、圃場実習Ⅱ（茶）、茶栽培

履修要件

栽培コースを選択していること。茶栽培を履修していること。

備考

実習中は、危険な作業もあるため、必ず教員の指示に従うこと。
常に、安全な作業を心がけること。

-79-

（旧）３５ページ
授業名圃場実習Ⅰ（茶）単位数

Farm PracticeⅠ(Tea)

４単位

授業の方法 実験・実習

履修年次

１年

秋・冬期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

月曜日
水曜日

オフィスアワー

随時受け付ける。ただし、事前にメール連絡が必要。

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

チャの生育は、生育地の気象条件や土壌条件の影響を大きく受ける。特に、秋整枝は気象の推移や来年度の作業計画を考慮した上で実施する必要がある。本科目では、整枝や防除、施肥、茶園整備、気象災害防止などの秋冬期の栽培管理と、手揉み茶や仕上げ加工、ブレンドなど茶加工に加え、簡易な生長調査、病害虫診断、収穫物の調査を行う。また、これらの実習を通じて、生育管理、病害虫管理、肥培管理の基礎を学ぶとともに、環境に配慮した農業について学ぶ。さらに、茶文化について学ぶため、茶道の実習を行う。

授業目的・目標①チャの特徴や作型、摘採時期を理解し、説明できる。
②茶製造の方法を理解し、説明できる。
③環境に配慮した栽培について理解し、説明できる。

教員名 中野敬之、外側正之
１～２時限
１～２時限

教

室

圃場

内容

回数
1

ガイダンス（栽培計画、栽培暦の確認）

2

安全作業のための注意点（圃場と茶加工施設の危険箇所と危険作業の確認）

3～12

茶栽培
・栽培管理：整枝、防除、施肥、茶園整備
・調査方法：生育調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断

13～48

茶加工
・製造：手揉み、仕上げ加工、手再製、一番茶・二番茶ブレンド
・評価：審査と淹れ方、近赤外分析

49～50

視察1（先端技術）

51～54

茶道体験

55～58

視察２（マーケティングと販売）

59～60

検証と改善

授業計画・内容

キーワード

茶園管理、茶加工、先端技術、環境に配慮した茶栽培

教科書・参考書

適宜、資料を配布する。

評価方法・評価基準

レポート（50％）、履修態度（50％）

関連科目

総合実習、圃場実習Ⅱ（茶）、茶栽培

履修要件

栽培コースを選択していること。茶栽培を履修していること。

備考

実習中は、危険な作業もあるため、必ず教員の指示に従うこと。
常に、安全な作業を心がけること。

-80-

（新）３４ページ
授業名圃場実習Ⅰ（果樹）

単位数

Farm PracticeⅠ(fruits)

４単位

履修年次

授業の方法 実験・実習

１年

秋・冬期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

月曜日
水曜日

オフィスアワー

随時受け付ける。ただし、事前にメール連絡が必要。

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

果樹では、ある年の木の生長や果実のならせかたは、その年だけでなく、翌年さらに翌々年の生育に影響を与えるため、将来を見越した成長の均衡が重要である。本科目では、果樹栽培の全般について理解するため、温州ミカンや中晩柑といった常緑果樹や、ナシやキウイフルーツといった落葉果樹の秋～冬期の栽培管理方法について学ぶ。また、生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断の方法や、環境に配慮した栽培、環境制御技術を用いた栽培について学ぶ。

授業目的・目標①栽培品目毎に特徴や作型を理解し、説明できる。
②栽培品目毎の栽培方法を理解し、説明できる。
③環境に配慮した栽培について理解し、説明できる。

教員名 山家一哲、太田智
１～２コマ
１～２コマ

教

実習圃場

内容

回数
1

室

ガイダンス（栽培計画、栽培品目、栽培暦の確認）

2～5

農作業安全（危険箇所・危険作業の確認、刈払機の安全講習）

6～30

常緑果樹（温州ミカン、中晩柑）・栽培管理：摘果、収穫、施肥、剪定
・調査方法：生育調査、収穫調査、果実調査、環境調査、病害虫診
断、土壌診断
・貯蔵技術

31～54

落葉果樹（ナシ、キウイフルーツ）・栽培管理：収穫、施肥、剪定
・調査方法：生育調査、収穫調査、果実調査、環境調査、病害虫診
断、土壌診断
・貯蔵技術

55～56

視察１（環境保全型農業）

57～58

視察２（先端の貯蔵技術）

59～60

栽培後の検証と改善

授業計画・内容

キーワード

温州ミカン、中晩柑、ナシ、キウイフルーツ、摘果、収穫、剪定、、先端技術、環境に配慮した
果樹栽培

教科書・参考書

適宜、資料を配布する。

評価方法・評価基準

レポート（50％）、履修態度（50％）

関連科目

総合実習、圃場実習Ⅱ（果樹）、果樹栽培

履修要件

栽培コースを選択していること。果樹栽培を履修していること。

備考

実習中は、危険な作業もあるため、必ず教員の指示に従うこと。
常に、安全な作業を心がけること。

-81-

（旧）３５ページ
授業名圃場実習Ⅰ（果樹）

単位数

Farm PracticeⅠ(fruits)

４単位

履修年次

授業の方法 実験・実習

１年

秋・冬期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

月曜日
水曜日

オフィスアワー

随時受け付ける。ただし、事前にメール連絡が必要。

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

果樹では、ある年の木の生長や果実のならせかたは、その年だけでなく、翌年さらに翌々年の生育に影響を与えるため、将来を見越した成長の均衡が重要である。本科目では、果樹栽培の全般について理解するため、温州ミカンや中晩柑といった常緑果樹や、ナシやキウイフルーツといった落葉果樹の秋～冬期の栽培管理方法について学ぶ。また、生育調査、収穫調査、環境調査、病害虫診断、土壌診断の方法や、環境に配慮した栽培、環境制御技術を用いた栽培について学ぶ。

授業目的・目標①栽培品目毎に特徴や作型を理解し、説明できる。
②栽培品目毎の栽培方法を理解し、説明できる。
③環境に配慮した栽培について理解し、説明できる。

教員名 山家一哲、太田智
１～２コマ
１～２コマ

教

室

圃場

内容

回数
1

ガイダンス（栽培計画、栽培品目、栽培暦の確認）

2

安全作業のための注意点（圃場内の危険箇所と危険作業の確認）

3～28

常緑果樹（温州ミカン、中晩柑）・栽培管理：摘果、収穫、施肥、剪定
・調査方法：生育調査、収穫調査、果実調査、環境調査、病害虫診
断、土壌診断
・貯蔵技術

29～54

落葉果樹（ナシ、キウイフルーツ）・栽培管理：収穫、施肥、剪定
・調査方法：生育調査、収穫調査、果実調査、環境調査、病害虫診
断、土壌診断
・貯蔵技術

55～56

視察１（環境保全型農業）

57～58

視察２（先端の貯蔵技術）

59～60

栽培後の検証と改善

授業計画・内容

キーワード

温州ミカン、中晩柑、ナシ、キウイフルーツ、摘果、収穫、剪定、、先端技術、環境に配慮した
果樹栽培

教科書・参考書

適宜、資料を配布する。

評価方法・評価基準

レポート（50％）、履修態度（50％）

関連科目

総合実習、圃場実習Ⅱ（果樹）、果樹栽培

履修要件

栽培コースを選択していること。

備考

実習中は、危険な作業もあるため、必ず教員の指示に従うこと。
常に、安全な作業を心がけること。

-82-

（新）３５ページ
授業名 圃場実習Ⅰ（畜産）

単位数

Farm PracticeⅠ(Animal Husbandry)

４単位

授業の方法 実験・実習

履修年次

２年

秋・冬期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

月曜日
水曜日

オフィスアワー

随時受け付ける。ただし、事前にメール連絡が必要。

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

家畜飼養の基本は、家畜の生理や習性に合わせて飼育方法を工夫し、家畜の優れた能力を発揮させることである。本科目では、育成牛の飼養管理や肉用鶏の飼養管理の実習や、牛・豚・鶏の簡易な調査を通じて、飼料、家畜飼養、家畜衛生の基礎を学ぶ。また、畜糞を使った堆肥製造と利用方法、食肉処理施設や畜産物の加工施設、スマート畜産の事例を視察する。

授業目的・目標①家畜の生理学的特徴・習性について理解し、説明できる。
②基本的な飼養管理技術を理解し、説明できる。
③堆肥の製造方法について理解し、説明できる。
④スマート畜産を可能にする技術について理解し、説明できる。

教員名 瀬戸隆弘、青山東一、貞弘恵
１～２時限
１～２時限

教

授業計画・内容

実習圃場等

内容

回数
1
2～5

室

ガイダンス（計画の確認）

農作業安全（危険箇所・危険作業の確認、刈払機の安全講習）

6～14

育成牛の飼養管理（給餌、給水、運動、清掃、衛生管理、個体識別、生理学的特徴、糞便の観察、習性、牛の保定、頭絡のかけ方、外貌所見、測尺（体高・胸幅・胸深・尻長）、心拍数・検温・呼吸数の測定法等）

15～16
17～18
19～22
23～24

乳製品加工実習
乳質検査
牛生殖器解剖実習
食肉処理場見学25～30

肉用鶏の飼育管理（給餌、給水、清掃、衛生管理、生理学的特徴、糞便の観察、習性、鶏の保定、放飼場での管理、体重測定等）

31～34
35～36
37～40
41～44
45～48
49～54
55～56
57～58
59～60

鶏解剖実習
鶏卵卵質調査
豚解剖実習
食肉製品加工実習
畜産加工・販売施設視察
堆肥製造（水分調整、温度管理、切り返し作業等）
堆肥品質評価（腐熟度判定：発芽試験法）
スマート畜産の事例見学
検証と改善

キーワード

飼養管理、家畜一般管理、生殖器、食肉加工、堆肥、畜産経営、先端技術、環境に配慮した畜産

教科書・参考書

必要に応じてプリントを配布する。

評価方法・評価基準

レポート（50％）、履修態度（50％）

関連科目

飼料総論、家畜飼養、家畜育種繁殖、家畜生理解剖、畜産環境・堆肥利用論、家畜衛生、圃場実習Ⅱ（中小家畜）、圃場実習Ⅱ（大家畜）

履修要件
備考

畜産コースを選択していること。
必要に応じて校外で実習を行う。
実習中は、危険な作業もあるため、必ず教員の指示に従うこと。
常に、安全な作業を心がけること。

-83-

（旧）３６ページ
授業名 圃場実習Ⅰ（畜産）

単位数

Farm PracticeⅠ(Animal Husbandry)

４単位

授業の方法 実験・実習

履修年次

２年

秋・冬期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

月曜日
水曜日

オフィスアワー

随時受け付ける。ただし、事前にメール連絡が必要。

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

家畜飼養の基本は、家畜の生理や習性に合わせて飼育方法を工夫し、家畜の優れた能力を発揮させることである。本科目では、育成牛の飼養管理や肉用鶏の飼養管理の実習や、牛・豚・鶏の簡易な調査を通じて、飼料、家畜飼養、家畜衛生の基礎を学ぶ。また、畜糞を使った堆肥製造と利用方法、食肉処理施設や畜産物の加工施設、スマート畜産の事例を視察する。

授業目的・目標①家畜の生理学的特徴・習性について理解し、説明できる。
②基本的な飼養管理技術を理解し、説明できる。
③堆肥の製造方法について理解し、説明できる。
④スマート畜産を可能にする技術について理解し、説明できる。

教員名 瀬戸隆弘、青山東一、貞弘恵
１～２時限
１～２時限

教

授業計画・内容

圃場等

内容

回数
1
2

室

ガイダンス（計画の確認）
安全作業のための注意点（圃場内の危険箇所と危険作業の確認）

3～12

育成牛の飼養管理（給餌、給水、運動、清掃、衛生管理、個体識別、生理学的特徴、糞便の観察、習性、牛の保定、頭絡のかけ方、外貌所見、測尺（体高・胸幅・胸深・尻長）、心拍数・検温・呼吸数の測定法等）

13～14
15～16
17～20
21～24

乳製品加工実習
乳質検査
牛生殖器解剖実習
食肉処理場見学25～30

肉用鶏の飼育管理（給餌、給水、清掃、衛生管理、生理学的特徴、糞便の観察、習性、鶏の保定、放飼場での管理、体重測定等）

31～34
35～36
37～40
41～44
45～48
49～54
55～56
57～58
59～60

鶏解剖実習
鶏卵卵質調査
豚解剖実習
食肉製品加工実習
畜産加工・販売施設視察
堆肥製造（水分調整、温度管理、切り返し作業等）
堆肥品質評価（腐熟度判定：発芽試験法）
スマート畜産の事例見学
検証と改善

キーワード

飼養管理、家畜一般管理、生殖器、食肉加工、堆肥、畜産経営、先端技術、環境に配慮した畜産

教科書・参考書

必要に応じてプリントを配布する。

評価方法・評価基準

レポート（50％）、履修態度（50％）

関連科目

飼料総論、家畜飼養、家畜育種繁殖、家畜生理解剖、畜産環境・堆肥利用論、家畜衛生、圃場実習Ⅱ（中小家畜）、圃場実習Ⅱ（大家畜）

履修要件
備考

畜産コースを選択していること。
必要に応じて校外で実習を行う。
実習中は、危険な作業もあるため、必ず教員の指示に従うこと。
常に、安全な作業を心がけること。

-84-

（新）３６ページ
授業名 演習林実習Ⅰ
Practice in Forest I

単位数 ４単位履修年次

授業の方法 実験・実習

２年

秋・冬期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

月曜日
水曜日

オフィスアワー

随時受け付ける。ただし、事前にメール連絡が必要。

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

林業者は、森林・林業の専門知識を持ち、それを現場の状況に応じて自由に応用する技術が必要である。本科目では、林業の全般について理解するため、チェーンソーを中心とした林業機械の安全使用や安全作業、森林調査、収穫技術、造林技術、森林保護技術、特用林産物の栽培、森林情報の利用について学ぶ。

授業目的・目標①チェーンソーの安全使用方法について理解し、説明できる。
②森林調査の方法について理解し、説明できる。
③収穫技術について理解し、説明できる。
④きのこ類の栽培方法について理解し、説明できる。
⑤環境に配慮した持続的な林業について理解し、説明できる。

教員名 鵜飼一博、相蘇春菜
１～２時限
１～２時限

教

13～22

授業計画・内容

23～40

41～50

静岡県有林他

内容

回数
1
2
3～4
5～8
9～12

室

ガイダンス（作業計画の確認）
安全作業のための注意点（演習林の危険箇所と危険作業の確認）
林業機械① 労働災害と労働安全
林業機械② 刈払い機の基本操作と整備方法
林業機械③ チェーンソーの基本操作と整備方法
森林調査
・調査準備：目的、調査項目、調査方法、調査コース、データ確認、野帳の準備
・現地調査：面積、地況、林況、測樹・調査結果のまとめ
収穫技術
・伐採方法：チェーンソーを使った伐木・伐出技術
・造材作業の基本技術（枝払い、玉切り等）
造林技術
・枝打ち
・間伐

50～54

特用林産
・原木採取
・植菌
・野生きのこの調査

55～58

森林情報
・航空写真の利用
・森林ＧＩＳ

59～60

検証と改善

キーワード

育林、林業機械、伐木集運材、木材利用、測樹、森林測量、森林情報、特用林産、先端技術、環境に配慮した林業

教科書・参考書

ニューフォレスターズ・ガイド（社団法人全国林業改良普及協会）、造林学（朝倉書店）、失敗
しないさし木つぎ木とり木（西東社）、葉っぱでおぼえる樹木1.2（柏書房）、最新シイタケの作り方（農文協）、安全な刈払い機作業のポイント、チェーンソー作業の安全ナビ、林業架線作業者主任者テキスト、絵とき測量（オーム社）

評価方法・評価基準

レポート（50％）、履修態度（50％）

関連科目

総合実習、演習林実習Ⅱ、森林計画学、造林学、森林土木論（治山・林道）、木材生産システム、森林ﾏﾈ
ｼﾞﾒﾝﾄ

履修要件

林業コースを選択していること。

備考

実習中は、危険な作業もあるため、必ず教員の指示に従うこと。
常に、安全な作業を心がけること。

-85-

（旧）３７ページ
授業名 演習林実習Ⅰ
Practice in Forest I

単位数 ４単位履修年次

授業の方法 実験・実習

２年

秋・冬期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

月曜日
水曜日

オフィスアワー

随時受け付ける。ただし、事前にメール連絡が必要。

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

林業者は、森林・林業の専門知識を持ち、それを現場の状況に応じて自由に応用する技術を身が必要である。本科目では、林業の全般について理解するため、チェーンソーを中心とした林業機械の安全使用や安全作業、森林調査、収穫技術、造林技術、森林保護技術、特用林
産物の栽培、森林情報の利用について学ぶ。

授業目的・目標①チェーンソーの安全使用方法について理解し、説明できる。
②森林調査の方法について理解し、説明できる。
③収穫技術について理解し、説明できる。
④きのこ類の栽培方法について理解し、説明できる。
⑤環境に配慮した持続的な林業について理解し、説明できる。

教員名 鵜飼一博、相蘇春菜
１～２時限
１～２時限

教

3～12

13～22

授業計画・内容

23～40

41～50

演習林他

内容

回数
1
2

室

ガイダンス（作業計画の確認）
安全作業のための注意点（演習林の危険箇所と危険作業の確認）
林業機械
・労働災害と労働安全
・刈払い機の基本操作と整備方法
・チェーンソーの基本操作と整備方法
森林調査
・調査準備：目的、調査項目、調査方法、調査コース、データ確認、野帳の準備
・現地調査：面積、地況、林況、測樹・調査結果のまとめ
収穫技術
・伐採方法：チェーンソーを使った伐木・伐出技術
・造材作業の基本技術（枝払い、玉切り等）
造林技術
・枝打ち
・間伐

50～54

特用林産
・原木採取
・植菌
・野生きのこの調査

55～58

森林情報
・航空写真の利用
・森林ＧＩＳ

59～60

検証と改善

キーワード

育林、林業機械、伐木集運材、木材利用、測樹、森林測量、森林情報、特用林産、先端技術、環境に配慮した林業

教科書・参考書

ニューフォレスターズ・ガイド（社団法人全国林業改良普及協会）、造林学（朝倉書店）、失敗
しないさし木つぎ木とり木（西東社）、葉っぱでおぼえる樹木1.2（柏書房）、最新シイタケの作り方（農文協）、安全な刈払い機作業のポイント、チェーンソー作業の安全ナビ、林業架線作業者主任者テキスト、絵とき測量（オーム社）

評価方法・評価基準

レポート（50％）、履修態度（50％）

関連科目

総合実習、演習林実習Ⅱ、森林計画学、造林学、森林土木論（治山・林道）、木材生産システム、森林ﾏﾈ
ｼﾞﾒﾝﾄ

履修要件

林業コースを選択していること。

備考

実習中は、危険な作業もあるため、必ず教員の指示に従うこと。
常に、安全な作業を心がけること。

-86-

（是正事項） 生産科学科
７．＜専任教員数が設置基準を満たしていない＞
専任教員数について、専門職短期大学設置基準の規定を満たしていないため、適切に改めること。
（対応）
みなし専任教員２人のうち１人を兼任教員に改め、配置する。

（詳細説明）
みなし専任教員を２人配置する計画で申請したところ、専門職短期大学設置基準より配置できるみなし専任教員は１人までであったため、２人のうち１人を兼任教員とする。
具体的には、中小家畜については、実習対象の家畜（豚又は鶏のいずれか）以外の畜種と接触があった場合、防疫上の観点から、実習対象の家畜と接触するためには、決められた日数を空けなければならないという制約があることから、実習にあたり、より配慮が必要となる。このため、圃場実習Ⅱ（中小家畜）を担当する教員をみなし専任教員とし、圃場実習Ⅱ（大家畜）を担当する教員を兼任教員とする。

（新旧対照表）基本計画書

教員組織の概要（２ページ）

・【新】
専任教員等

兼任

学 部 等 の 名 称

計

既設分

教員組織の概要

新設分

生産科学科

教授

准教授

講師

助教

人

人

人

人

人

助手

教員等

人

人

6

5

10

-

21

（6）

（5）

（9）

（-）

（20）

6

5

10

-

21

（6）

（5）

（9）

（-）

（20）

（-）

（23）

-

-

-

-

-

-

-

（-）

（-）

（-）

（-）

（-）

（-）

（-）

-

-

-

-

-

-

-

（-）

（-）

（-）

（-）

（-）

（-）

（-）

6

5

10

-

21

（6）

（5）

（9）

（-）

（20）

該当なし

計

合 計

計

-87-

（-）
-

（-）

28
（23）
28

28
（23）

・【旧】
専任教員等

学 部 等 の 名 称

教授

准教授

講師

助教

人

人

人

人

教員組織の概要

新設分

生産科学科

計

助手

教員等

人

人

人

6

5

11

-

22

（6）

（5）

（9）

（-）

（20）

6

5

11

-

22

（6）

（5）

（9）

（-）

（20）

（-）

（23）

-

-

-

-

-

-

-

（-）

（-）

（-）

（-）

（-）

（-）

（-）

-

-

-

-

-

-

-

（-）

（-）

（-）

（-）

（-）

（-）

（-）

6

5

11

-

22

（6）

（5）

（9）

（-）

（20）

計

既設分

該当なし

計

合 計

（新旧対照表）教育課程等の概要

兼任

（-）
-

（-）

（２ページ）

・【新】教育課程等の概要(生産科学科)専任教員等の配置

授業科目の名称
圃場実習Ⅱ（大家畜）

教授

准教授

講師

２

１

２

助教

備考

助手
兼４

共同

・【旧】
教育課程等の概要(生産科学科)専任教員等の配置

授業科目の名称
圃場実習Ⅱ（大家畜）

教授

准教授

講師

２

１

２

助教

備考

助手
兼３

共同

（新旧対照表）設置の趣旨等を記載した書類
５ 教員組織の編成の考え方及び特色
・【新】（30ページ）＜分野別・職位別の教員構成＞

0

0

0

0

0

1

0

1

実 務 家

3

2

4

1

1

1

1

1

2

うち研究

2

0

1

1

0

0

1

0

0

合

3

2

4

1

1

1

2

1

3

計

-88-

准教授

0

准教授

専任教員

准教授

分

区

講 師

産

教 授

畜

講 師

業

教 授

林

講 師

培

教 授

栽

（単位：人）

27
（23）
27

27
（23）

・【旧】（27ページ）＜分野別・職位別の教員構成＞

講

産

0

0

0

0

1

0

1

実 務 家

3

2

4

1

1

1

1

1

3

うち研究

2

0

1

1

0

0

1

0

0

合

3

2

4

1

1

1

2

1

4

計

師

0

准教授

0

准教授

専任教員

区

准教授

分

教 授

畜

師

講

業

教 授

林

師

講

培

教 授

栽

（単位：人）

・【新】（31 ページ）
＜専任教員の職位・年齢構成（平成 32 年４月１日現在）＞
年

齢

30 歳代

40 歳代

教授
うち実務家（うち研究）（単位：人）

50 歳代

60 歳以上

計

1

5

6

1(1)

4(3)

5(4)

准教授

1

4

5

うち実務家（うち研究）

1

3

4

講師

3

3

1

3

10

うち実務家（うち研究）

2

2(1)

1

3

8(1)

専任教員 合計

3

4

6

8

21

うち実務家（うち研究）

2

3(1)

5(1)

7(3)

17(5)

30 歳代

40 歳代

50 歳代

60 歳以上

1

5

6

1(1)

4(3)

5(4)

・【旧】（28ページ）
年

齢

教授
うち実務家（うち研究）

計

准教授

1

4

5

うち実務家（うち研究）

1

3

4

講師

3

3

2

3

11

うち実務家（うち研究）

2

2(1)

2

3

9(1)

専任教員 合計

3

4

7

8

22

うち実務家（うち研究）

2

3(1)

6(1)

7(3)

18(5)

-89-

教育方法
新

旧

（32 ページ）（29 ページ）①少人数教育の推進①少人数教育の推進

本学の入学定員は各学年 100 名、２学年合計の収容定

本学の入学定員は各学年 100 名、２学年合計の収容定員は 200 名である。

員は 200 名である。

収容定員 200 名に対して、専任教員が 21 名（教員一人当収容定員 200 名に対して、専任教員が 22 名（教員一人当たりの学生数は 9.5 人）いることから、たりの学生数は 9.1 人）いることから、（新旧対照表）教員名簿

別記様式第３号（その２の１）

・【新】（５ページ）※ 本学と静岡県立農林環境専門職大学とを兼務する教員については、月額基本給欄に（）書きでその旨を記載の上、専任大学と兼任大学の従事割合を７：３とみなし、按分して月額基本給を算出し、記載している。
また、みなし専任１人は、県研究機関の研究員を兼務しているため、教員と研究員の各業務への従事を１：９とみなし、按分して月額基本給を算出し、記載している。

調書

専任等

番号

区分

21

実み

職位

講師

氏名

齋藤

美英

担当授業科目の名称

現職（就任年月）

静岡県畜産技術研究所
研究統括監(昭 62.4）
圃場実習Ⅱ（大家畜）静岡県畜産技術研究所
研究統括官(昭 62.4）･【旧】（３ページ）※ 本学と静岡県立農林環境専門職大学とを兼務する教員については、月額基本給欄に（）書きでその旨を記載の上、専任大学と兼任大学の従事割合を７：３とみなし、按分して月額基本給を算出し、記載している。
また、みなし専任２人は、県研究機関の研究員を兼務しているため、教員と研究員の各業務への従事を１：９とみなし、按分して月額基本給を算出し、記載している。

調書

専任等

番号

区分

⑥

兼任

職位

氏名

講師 齋藤

美英

担当授業科目の名称

現職（就任年月）

静岡県畜産技術研究所
圃場実習Ⅱ（大家畜） 研究統括官兼酪農科長(昭 62.4）-90-

（新旧対照表）専任教員の年齢構成・学位保有状況

別記様式第３号（その３の１）

・【新】専任教員の年齢構成・学位保有状況
職位

学位

29 歳

30～

40～

50～

60～

65～

70 歳

以下

39 歳

49 歳

59 歳

64 歳

69 歳

以上

講

師

修士

２人

合

計

修士

２人

１人

合計

１人

３人

２人

５人

備考

・【旧】
専任教員の年齢構成・学位保有状況
職位
講
合

学位
師
計

29 歳

30～

40～

50～

60～

65～

70 歳

以下

39 歳

49 歳

59 歳

64 歳

69 歳

以上

１人

２人
３人

修士
修士

２人
２人

合計

備考

４人
６人

（新旧対照表）専任教員の年齢構成・学位保有状況(専門職大学等又は専門職学科を設ける大学若しくは短期大学の実務の経験等を有する専任教員)

別記様式第３号（その３の２）
・【新】専任教員の年齢構成・学位保有状況(専門職大学等又は専門職学科を設ける大学若しくは短期大学の実務の経験等を有する専任教員

職位
講
合

学位
師
計

29 歳

30～

40～

50～

60～

65～

70 歳

以下

39 歳

49 歳

59 歳

64 歳

69 歳

以上

１人

１人
２人

修士
修士

１人
１人

合計

備考

２人
４人

・【旧】
専任教員の年齢構成・学位保有状況(専門職大学等又は専門職学科を設ける大学若しくは短期大学の実務の経験等を有する専任教員

職位
講
合

学位
師
計

修士
修士

29 歳

30～

40～

50～

60～

65～

70 歳

以下

39 歳

49 歳

59 歳

64 歳

69 歳

以上

１人

２人
３人

１人
１人

-91-

合計
３人
５人

備考

（改善事項） 生産科学科
８．＜書類不備＞
申請書類に誤記や言葉の不一致があるため、再度確認を行うこと。

（対応）
この度の御意見を踏まえ、申請書類の誤記や言葉の不一致について点検した結果、「教育課程等の概要」「授業科目の概要」「シラバス」「学則」「教授会規程」「設置の趣旨を記載した書類」「教育課程連携協議会規則」の誤記や不一致等があったため、下記の通り修正する。
（詳細説明）
１

基本計画書
誤記や不一致について修正する。
（新旧対照表）基本計画書
新旧（２ページ）（２ページ）

・校地等

・校地等

【備考】

【備考】

平成 33 年度までは静岡県立農林大学校と共用

平成 32 年度は静岡県立農林大学校と共用

・校舎

・校舎

【備考】

【備考】

平成 33 年度までは静岡県立農林大学校と共用

平成 32 年度は静岡県立農林大学校と共用（３ページ）（３ページ）

・既設大学等の状況

・既設大学等の状況

【備考】

【備考】

※平成 33 年度より学生募集停止（研究部）※平成 32 年度より学生募集停止（研究部）

・附属施設の概要

・附属施設の概要

【演習林】

【演習林】

名 称：静岡県有林

名 称：静岡県有林

所在地：浜松市

所在地：浜松市ほか

規模等：森林面積 294ha

規模等：森林面積約 280ha

-92-

２

教育課程等の概要
新旧（２ページ）（２ページ）

総合実習

総合実習

備考：オムニバス方式・共同（一部）

備考：オムニバス方式・共同（２ページ）（２ページ）

圃場実習Ⅱ（大家畜）圃場実習Ⅱ（大家畜）

備考：兼４

備考：兼３

（２ページ）（２ページ）

圃場実習Ⅱ（中小家畜）

圃場実習Ⅱ（中小家畜）専任教員等の配置：講師３

専任教員等の配置：講師２（２ページ）（２ページ）

マーケティング・販売演習

マーケティング・販売演習

備考：オムニバス方式・共同（一部）

備考：オムニバス方式・共同

-93-

３

授業科目の概要
誤記や不一致について修正する。
（新旧対照表）授業科目の概要
新旧（１ページ）（１ページ）

コミュニケーション論

コミュニケーション論

備考：集中

備考：
（追加）

（３ページ）（３ページ）

県内農林業事情

県内農林業事情（②（ 16 稲葉善太郎/２回）花卉の先進経営体

稲葉善太郎/２回）花きの先進経営体

の現状

の現状

（６ページ）（６ページ）

森林生態学

森林生態学

近年、森林生態系機能の持続性が求められる

近年、森林生態系機能の持続性が求められるようになり、森林資源利用の生物多様性へのようになり、森林資源利用の生物多様性への影響等に対する配慮が求められている。この影響等に対する配慮が求められている。このため、森林景観が環境とどのような関係をもため、森林景観が環境とどのような関係をもって成立しているかを学ぶとともに、生態系って成立しているかを学ぶとともに、生態系を構成する要素、生命を支える一次生産の仕を構成する要素、生命を支える一次生産の仕組、有機物の分解など森林の物質循環を維持

組、有機物の分解など森林の物質循環を維持する仕組を学ぶ。また、近年問題となっていする仕組を学ぶ。また、近年問題となっている鳥獣被害、松くい虫被害について、現状とる鳥獣被害、松くい虫対被害について、現状対策など森林保護に関する知識を学ぶ。

と対策など森林保護に関する知識を学ぶ。

（８ページ）（８ページ）

総合実習

総合実習

備考：オムニバス方式・共同（一部）

備考：オムニバス方式・共同（10 ページ）（10 ページ）

圃場実習Ⅱ（中小家畜）

圃場実習Ⅱ（中小家畜）

家畜飼養の基本は、家畜の生理や習性に合わ

家畜飼養の基本は、家畜の生理や習性に合わせて飼育方法を工夫し、家畜の優れた能力をせて飼育方法を工夫し、家畜の優れた能力を発揮させることである。本科目では、給餌や発揮させることである。本科目では、給餌や給水、除糞清掃、ワクチネーションなどの採給水、除糞清掃、ワクチネーションなどの採

-94-

新

旧

卵鶏や肉用鶏の飼養管理、肥育や保育など繁

卵鶏や肉用鶏の使用管理、肥育や保育など繁

殖豚の飼養管理、子豚・肥育豚の飼養管理に殖豚の飼養管理、子豚・肥育豚の飼養管理について実習を通じで学び、中小家畜に関するついて実習を通じで学び、中小家畜に関する実践的なの飼養管理技術を習得する。また、 実践的なの飼養管理技術を習得する。また、養豚や養鶏、家畜ふん尿に関する調査手法を養豚や養鶏、家畜ふん尿に関する調査手法を学ぶ。さらに、先端技術の利用や、環境に配学ぶ。さらに、先端技術の利用や、環境に配慮した畜産経営について学ぶ。

慮した畜産経営について学ぶ。

（10 ページ）（10 ページ）

ＧＡＰ演習

ＧＡＰ演習

備考：オムニバス方式

備考：
（追加）

（11 ページ）（１１ページ）マーケティング・販売演習

マーケティング・販売演習

備考：オムニバス方式・共同（一部）

備考：オムニバス方式・共同

-95-

５

シラバス
誤記や不一致について修正する。
（新旧対照表）シラバス
新旧（1ページ）（1ページ）

静岡学

静岡学

授業目的・目標

授業目的・目標

講話をもとに行うディスカッションを通じ、 講和をもとに行うディスカッションを通じ、今後の静岡県のものづくりのあり方や発展今後の静岡県のものづくりのあり方や発展に向け、生産現場は何が出来るかという視点に向け、生産現場は何が出来るかという視点

で考える。

で考える。

（17ページ）（18ページ）

環境保全型農業論

環境保全型農業論【別紙1-1】【別紙1-2】（21ページ）（10ページ）

植物遺伝育種学概論

植物遺伝育種学概論【別紙2-1】【別紙2-2】(30ページ)(31ページ)

総合実習

総合実習

教室：実習圃場等

教室：圃場等(31ページ)(32ページ)

圃場実習Ⅰ（野菜）圃場実習Ⅰ（野菜）教室：実習圃場

教室：圃場

(32ページ)(33ページ)

圃場実習Ⅰ（花き）圃場実習Ⅰ（花き）教室：実習圃場

教室：圃場

(33ページ)(34ページ)

圃場実習Ⅰ（茶）圃場実習Ⅰ（茶）教室：実習圃場

教室：圃場

(34ページ)(35ページ)

圃場実習Ⅰ（果樹）圃場実習Ⅰ（果樹）教室：実習圃場

教室：圃場

(35ページ)(36ページ)

圃場実習Ⅰ（畜産）圃場実習Ⅰ（畜産）

教室：実習圃場等

教室：圃場等

-96-

新

旧

(36ページ)(37ページ)

演習林実習Ⅰ

演習林実習Ⅰ

教室：静岡県演習林他

教室：演習林他(37ページ)(38ページ)

圃場実習Ⅱ（野菜）圃場実習Ⅱ（野菜）教室：実習圃場

教室：圃場

(38ページ)(39ページ)

圃場実習Ⅱ（花き）圃場実習Ⅱ（花き）教室：実習圃場

教室：圃場

(39ページ)(40ページ)

圃場実習Ⅱ（茶）圃場実習Ⅱ（茶）教室：実習圃場 茶業研究センター圃場

教室：茶業研究センター圃場(40ページ)(41ページ)

圃場実習Ⅱ（果樹）圃場実習Ⅱ（果樹）教室：実習圃場 果樹研究センター圃場

教室：校内圃場 果樹研究センター圃場(41ページ)(42ページ)

圃場実習Ⅱ（大家畜）圃場実習Ⅱ（大家畜）教員：小林信一、瀬戸隆弘、渡邉貴之、青山

教員：小林信一、瀬戸隆弘、渡邉貴之、片山

東一、片山信也、齋藤美英、祐森誠司、大塚信也、齋藤美英、祐森誠司、大塚誠、貞弘恵

誠、貞弘恵

教室：畜産技術研究所圃場

教室：畜産技術研究所本所圃場
(42ページ)(43ページ)

圃場実習Ⅱ（中小家畜）

圃場実習Ⅱ（中小家畜）

教員：小林信一、瀬戸隆弘、渡邉貴之、青山

教員：小林信一、瀬戸隆弘、渡邉貴之、片山

東一、片山信也、齋藤美英、祐森誠司、大塚信也、齋藤美英、祐森誠司、大塚誠、貞弘恵

誠、貞弘恵

教室：中小家畜研究センター圃場

教室：中小家畜センター圃場
(43ページ)(44ページ)

演習林実習Ⅱ

演習林実習Ⅱ

教室：静岡県有林他

教室：演習林他-97-６

専門職大学等における実験，実習又は実技による授業科目並びにこれに代替する演習による授業科目一覧（新旧対照表）専門職大学等における実験，実習又は実技による授業科目並びにこれに代替する演習による授業科目一覧
新旧

科目区分：総合実習

科目区分：総合実習

授業科目の名称：プロジェクト研究

授業科目の名称：プロジェクト研究

単位数：必修 2

単位数：必修 4９設置の趣旨等を記載した書類
誤記や不一致について修正する。
（新旧対照表）設置の趣旨等を記載した書類
新

旧

（目次）

（目次）

16

16

教育内容等の改善を図るための組織的教育内容等の改善を図るための組織的な取組・・・・・・・・・・・63

な研修等・・・・・・・・・・・62（１ページ）（１ページ）

静岡県が設置する静岡県立農林大学校は、静岡県が設置する静岡県立農林大学校は、

明治 33 年に農事試験場として農事練習生の

明治 33 年に農事試験場として農事見習生の教育を開始して以来、農業技術員講習所、農教育を開始して以来、農業技術員講習所、農業技術員養成所、農業講習所、各試験場併設会技術員養成所、農業講習所、農業中央専門

専門研修所、農業中央研修所、林業講習所、 研修所、農業短期大学校、農林短期大学校な
農業短期大学、林業短期大学、農林短期大学、 どそれぞれの時代に対応し、（略）農林短期大学校などそれぞれの時代に対応し、（略）
現在も、「耕土耕心」の校訓の下、担い手

現在も、「耕土耕心」の校訓の下、担い手の養成に向け、基礎的な生産技術や知識を習の養成に向け、基礎的な生産技術や知識を習得する２年制の「養成部」と、更に２年間で得する２年制の「養成部」と、更に２年間で経営管理やマーケティングの能力の上積み

経営管理やマーケティングの能力の上積みを目指す「研究部」を置いており、卒業生のを目指す「研究部」を置いており、卒業生の約８割が（略）８割以上が（略）（２ページ）（２ページ）

このような変化に対応していくため、本県-98-

このような変化に対応していくため、本県

新

旧総合計画の実施計画として位置づけられる総合計画の実施計画として位置づけられる

静岡県経済産業ビジョン 2018～2021（農業・ 静岡県経済産業ビジョン 2018～2021（農業・農村編）（資料６－１）では、基本方針とし農村編）（資料６）では、基本方針として、て、①グローバル化が進展する中で地域の特①グローバル化が進展する中で地域の特性性を活かし、将来にわたり持続可能な農業構を活かし、将来にわたり持続可能な農業構造

造を構築することにより、消費者が安心できを構築することにより、消費者が安心できる

る 安全 で健 康に良 い農産 物を 安定 的に 生

安全で健康に良い農産物を安定的に生産・供産・供給し、世界の人々の健康長寿に貢献す

給し、世界の人々の健康長寿に貢献する、②る、②農業及び農村が育んできた水資源の涵

農業及び農村が育んできた水資源のかん養

養や、潤いと安らぎを醸し出す良好な景観のや、潤いと安らぎを醸し出す良好な景観の維維持、自然環境の保全に努め、誰もが心豊か

持、自然環境の保全に努め、誰もが心豊かなな生活を実現できる農山村を創造すること

生活を実現できる農山村を創造することととしている。そして目指す姿として、2014している。そして目指す姿として、2015 年

年には 2,204 億円だった農業産出額を 2021には 2,204 億円だった農業産出額を 2021 年

年には 2,400 億円まで伸ばし、（略）には 2,400 億円まで伸ばし、（略）（３ページ）（３ページ）

また、本県林業においては、需要者のニー

また、本県林業においては、需要者のニーズに応じた静岡県産木材の安定供給体制のズに応じた静岡県産木材の安定供給体制の確立が課題となっており、それに対応するべ確立が課題となっており、それに対応するべく、『静岡県経済産業ビジョン 2018～2021（森く、『静岡県経済産業ビジョン 2018～2021（農林・林業編）』（資料７）では（略）

業・農村編）』（資料７）では（略）（４ページ）（４ページ）

併せて、現在、静岡県立農林大学校への進併せて、現在静岡県立農林大学校への進学学者の多い県内高校の３年生に対するアン者の多い県内高校の３年生に対するアンケ

ケート（資料 10）を実施し、現在の静岡県

ート（資料 10）を実施し、現在の静岡県立立農林大学校への進学希望や、農業分野で学

農林大学校への進学希望や、農業分野で学びびたい内容について調査した。静岡県立農林

たい内容について調査した。静岡県立農林大大学校を進学先として検討している学生は、 学校を進学先として検討している学生は、農農業分野で役立つ技術・技能が身に付くこ

林業分野で役立つ技術・技能が身に付くこと、就農に有利であることを重視している。 と、農林業関係の就職に有利であることを重また、農学分野で学びたい内容は、（略）

視している。また、農林業で学びたい分野は、
（略）

-99-

新

旧

（５ページ）（５ページ）（略）、平成 30 年２月に『静岡県専門職大学（略）、平成 30 年２月に『静岡県専門職大(農林業)基本構想』として公表した（資料

学(農林業)基本構想』として公表した（資料11－２）。

11）。

（６ページ）（６ページ）『静岡県総合計画』の農業分野計画である『静岡県総合計画』の農業分野計画である『静岡県経済産業ビジョン 2018～2021（農『静岡県経済産業ビジョン 2018～2021（農業・農村編）』（資料６－１）においては、（略） 業・農村編）』（資料６）においては、（略）（７ページ）（７ページ）（略）全国３位の製造品出荷額を誇る「もの（略）全国４位の製造品出荷額を誇る「ものづくり県」である本県には、（略）づくり県」である本県には、（略）（８ページ）（８ページ）

そこで、これらの人材を養成するために、そこで、これらの人材を養成するために、２年制の教育課程としてこれまで既設の静２年制の教育課程としてこれまで静岡県立

岡県立農林大学校養成部で行ってきた生産

農林大学校養成部で行ってきた生産知識・技

知識・技術を身につける実践的教育のレベル

術を身につける実践的教育のレベルアップ

アップを図るとともに、を図るとともに、（11 ページ）（11 ページ）④農林業経営体における臨地実務実習④農林業事業体における臨地実務実習

学生が生産現場の状況について深く理解

学生が生産現場の状況について深く理解し実践力を高めるとともに、将来自らが生産 し実践力を高めるとともに、将来自らが生産現場の中核として農林業に携わっていく際に 現場の中核として農林業に携わっていく際に必要な職業観を十分に養成するため、合計２ 必要な職業観を十分に養成するため、合計２ヶ月程度、県内農林業経営体において実務 ヶ月程度、県内農林業事業体において実務に従事する実習科目を設ける。

に従事する実習科目を設ける。

（12 ページ）（12 ページ）「生産技術の高度化への対応」、「経営体の「生産技術の高度化への対応」、「経営体の大規模化や経営の多角化への対応」、「消費者大規模化や経営の多角化への対応」、「消費者ニーズの多様化への対応」、「地域社会を支え

ニーズの多様化への対応」、「地域社会を支える人材の養成」の４つの観点から比較した具る人材の養成」の４つの観点から比較した具体的な相違点は以下のとおりである。

体的な相違点は以下のとおりである。

なお、比較のための参考資料として、本学のなお、比較のための参考資料として、本学のカリキュラム・マップを資料 20－1、既設のカリキュラムマップを資料 20－1、農林大学

-100-

新

旧

農林大学校のカリキュラム・マップを資料

校のカリキュラムマップを資料 20－２に示

20－２に示す。

す。

（14 ページ）（14 ページ）

なお、比較のための参考資料として、新設

なお、比較のための参考資料として、新設予予定の専門職大学のカリキュラム・マップを定の専門職大学のカリキュラムマップを資資料 20－３に示す。

料 20－３に示す。

（15 ページ）（15 ページ）

既存の大学農学部卒業者で農林業に就業

既存の大学農学部卒業者で農林業に就業するものは少なく、県内においても静岡大学

するものは少なく、県内においても静岡大学

農学部卒業生で就農するものはごくわずか

農学部卒業生で就農するものはごくわずかである（資料 17）。現代の農学が食料生産だである（資料 17）。現代の農学が食糧生産だ

けではなく、ゲノム・遺伝子などの生命科学

けではなく、ゲノム・遺伝子などの生命科学分野や、生態系・エネルギーなど環境分野ま

分野や、生態系・エネルギーなど環境分野まで広がっているため、学生の多くは農林業そで広がっているため、学生の多くは農林業そのものに就業することを考えているのではのものに就業することを考えているのではなく、農林業を切り口とした（略）。

なく、農業を切り口とした（略）。

（16 ページ）（16 ページ）

政府が平成 30 年５月に決定した食料・農

政府が平成 30 年５月に決定した食料・農業・農村の動向（資料 18－１）では、（略）

業・農村の動向（資料 18）では、（略）（16 ページ）（16 ページ）

森林及び林業の動向（資料 19）では、こ森林及び林業の動向（資料 20）では、この「新たな森林管理システム」を進める上での「新たな森林管理システム」を進める上では、森林の経営管理の集積・集約化が必要では、森林の経営管理の集積・集約化が必要であるとしている。

あるとしている。

（17 ページ）（17 ページ）

しかし経営体の約８割（127 経営体）が事

しかし経営体の８割以上（127 経営体）が業の拡大・強化を考えており、特に売上金額

事業の拡大・強化を考えており、特に売上金が高い経営体ほど事業拡大意向が強く、（略） 額が高い経営体ほど事業拡大意向が強く、

-101-

新

旧
（略）

（17 ページ）（17 ページ）
なお、本県が平成 30 年７月～８月に県内

なお、本県が平成 30 年７月～８月に県内外の農林業法人や関連企業を対象として実外の農林業法人や関連企業を対象として実施した「静岡県立農林環境専門職大学（仮称） 施した「静岡県立農林環境専門職大学（仮称）及び静岡県立農林環境専門職大学短期大学

及び静岡県立農林環境専門職大学短期大学部（仮称）の卒業生に対する企業等の採用意

部（仮称）の卒業生に対する企業等の採用意

向に関するアンケート調査」（「学生確保の見向に関するアンケート調査」（「学生確保の見通し等を記載した書類」資料 23）において、 通し」資料 24）において、本学科の卒業生
本学科の卒業生について、回答のあった 526について、回答のあった 526 件中 124 法人等

法人等中 124 法人等が「採用したい」、218が「採用したい」、218 件が「採用を検討し法人等が「採用を検討したい」と回答していたい」と回答している。

る。
（23 ページ）（23 ページ）

共通科目とコース別の科目に分かれてい共通科目とコース別の科目に分かれている。コースは、栽培コース、林業コース、畜る。コースは、栽培コース、林業コースの３

産コースの３コースを設け、（略）コースを設け、（略）（23 ページ）（23 ページ）

イ

イ

栽培コース

栽培コース

栽培コースの生産理論科目群として、栽培コースの生産理論科目群として、（略）、環境保全型農業について学ぶ「環境（略）、環境保全型農業について学ぶ「環境保全型農業論」、（略）。

保全型農業」、（略）。

（24 ページ）（24 ページ）

エ

エ

畜産コース

畜産コース

（略）、家畜の体の構造について学ぶ「家畜（略）、家畜の体の構造について学ぶ「家畜生理解剖」、家畜の育種や繁殖の基礎につい生理解剖」、「家畜育種繁殖」、衛生管理につて学ぶ「家畜育種繁殖」、衛生管理についていて学ぶ「家畜衛生学」、環境に配慮した畜学ぶ「家畜衛生学」、環境に配慮した畜産や産について学ぶ「畜産環境・堆肥利用論」を

堆肥の利用について学ぶ「畜産環境・堆肥利コース必修科目として配置する。なお、「畜用論」をコース必修科目として配置する。な

産環境・堆肥利用論」の授業の中で環境保全

お、「畜産環境・堆肥利用論」の授業の中でについて、また、「家畜飼養」で畜産分野の環境保全について、また、「家畜飼養」で畜先端技術について学ぶ。

産分野の先端技術について学ぶ。

-102-

新

旧

（26 ページ）（26 ページ）

イ

イ

栽培コース

栽培コース

（略）、食品加工の知識と技術を学ぶ「食品（略）、食品加工の知識と技術を学ぶ「食品加工演習」、フードシステム的な観点から食加工演習」、フードシステムとフードシステ

料問題を考える「アグリフードシステム論」、 ム的な観点から食料問題を考える「アグリフ食品の流通や加工について学ぶ「流通加工ードシステム論」、食品の流通システムにつ論」を選択科目として配置する。

いて学ぶ「流通加工論」を選択科目として配
置する。

ウ

ウ

畜産コース

畜産コース

（略）、食品加工の知識と技術を学ぶ「食品（略）、食品加工の知識と技術を学ぶ「食品加工演習」、フードシステム的な観点から食加工演習」、フードシステムとフードシステ

料問題を考える「アグリフードシステム論」、 ム的な観点から食料問題を考える「アグリフ食品の流通や加工について学ぶ「流通加工ードシステム論」、食品の流通システムにつ論」、畜産経営で重要な飼養管理に加え、家いて学ぶ「流通加工論」、畜産経営で重要な畜福祉等について学ぶ「畜産経営演習（大家

飼養管理に加え、家畜福祉等について学ぶ畜）」、「畜産経営演習（中小家畜）」を選択科「畜産経営演習（大家畜）」、「畜産経営演習

目として配置する。

（中小家畜）」を選択科目として配置する。

（29 ページ）（29 ページ）（略）、より細やかな指導が必要となる作（略）、より細やかな指導が必要となる品

目別の圃場実習や、（略）。

目別の生産実習や、（略）。

（29 ページ）（29 ページ）

生産技術に関する演習・実習は、学内等の生産技術に関する演習・実習は、学内等の圃場で行う実習を１年次および２年次に配圃場で行う実習を１年次および２年次に配置し、実践的な生産技術を学ぶ。1 年次は、置し、実践的な生産技術を学ぶ。1 年次は、

農林業全体を学ぶ実習を前半に、作目別に分

農林業全体を学ぶ実習を前半に、種目別に分かれて基礎的な技術を学ぶ実習を後半に配かれて基礎的な技術を学ぶ実習を後半に配

置する。

置する。

（30 ページ）（30 ページ）

学生が生産現場の状況について深く理解

学生が生産現場の状況について深く理解し、実践力を高めるとともに、将来自らが生し、実践力を高めるとともに、将来自らが生産現場の中核として農林業に携わっていく

産現場の中核として農林業に携わっていく際に必要な職業観を十分に養成するため、合際に必要な職業観を十分に養成するため、合計２ヶ月程度、県内農林業経営体において実計２ヶ月程度、県内農林業事業体において実務に従事する実習科目を設ける。

務に従事する実習科目を設ける。

-103-

新

旧

（30 ページ）（30 ページ）

また、栽培コースは、作目毎に専門的な技

また、栽培コースは、栽培品目毎に専門的術を学修するため、実習部分は、
「野菜」、
「花

な技術を学修するため、実習部分は、
「野菜」
、

き」、
「茶」、
「果樹」に、畜産コースは、圃場

「花き」、「茶」、「果樹」に、畜産コースは、実習Ⅱで「大家畜」と「中小家畜」に分かれ

圃場実習Ⅱで「大家畜」と「中小家畜」に分

る。

かれる。

（31 ページ）（31 ページ）

各授業科目の成績評価は、Ｓ（100 点～90 点

各授業科目の成績評価は、Ｓ（100 点～90以上）、Ａ（90 点未満～80 点以上）、Ｂ（80 点未点）、Ａ（90 点未満～80 点以上）、Ｂ（80 点未満

満～70 点以上）、（略）～70 点以上）、（略）（35 ページ）（35 ページ）（１）本学キャンパスの整備方針（１）本学キャンパスの整備方針

本学は静岡県立農林大学校の校地、施設及本学は静岡県立農林大学校の校地、施設及び設備を活用し、その他必要な施設等を整備

び設備を活用し、その他必要な施設等を整備

する。

する。

既存の校舎の活用にあたっては、Ａ棟は改

既存の校舎の活用にあたっては、Ａ棟は改修工事を実施、Ｂ棟は現状の校舎のまま継続修工事を実施、Ｂ棟は現状の校舎のまま継続利用する予定であるが、静岡県立農林大学校

利用する予定であるが、静岡県立農林大学校

は平成 33 年度まで学生が在学するため、校は平成 32 年度まで学生が在学するため、校舎を共用する静岡県立農林大学校の学生に舎を共用する静岡県立農林大学校の学生に対しても学生生活を阻害しないよう配慮す

対しても学生生活を阻害しないよう配慮する。

る。

その他、Ａ棟に近接した位置にＣ棟を建築

その他、Ａ棟に近接した位置にＣ棟を建築

し、校地内の外構整備を実施する。工事に際し、校地内の外構整備を実施する。工事に際しては、安全管理を徹底するとともに学習環

しては、安全管理を徹底するとともに学習環

境の確保に配慮する。

境の確保に配慮する。

各校舎の整備は、平成 33 年度まで段階的

各校舎の整備は、平成 32 年度まで段階的に実施するものとする。Ａ棟については平成に実施するものとする。Ａ棟については平成

31 年度中に視聴覚室や教室、実験室等の改

31 年度中に改修工事を完了させ、入学者受修工事を完了させ、入学者受け入れ態勢を整け入れ態勢を整える。Ｃ棟及び外構についてえるとともに、平成 32～33 年度に、エレベ

は、開学後も工事を継続し、平成 32 年度まータの設置工事やＣ棟への図書館等の機能での実施を予定している。

移転等に対応した改修工事を行う。Ｃ棟及び外構については、開学後も工事を継続し、平成 32 年度までの実施を予定している。

-104-

新

旧

（35 ページ）（35 ページ）

校地は、静岡県磐田市にある現在の静岡県

校地は、静岡県磐田市にある現在の静岡県

立農林大学校（平成 32 年度から学生募集停立農林大学校（平成 31 年度から学生募集停止）の校地を活用する。

止）の校地を活用する。

（36 ページ）（36 ページ）

また、平成 33 年度までは静岡県立農林大また、平成 32 年度までは静岡県立農林大学校と校地を共用するが、本学の校地は基準

学校と校地を共用するが、本学の校地は基準

面積を大きく上回っていることから、共用可

面積を大きく上回っていることから、共用可能と判断する。

能と判断する。

（36 ページ）（36 ページ）

なお、本学の専用部分は専任教員室（Ａ棟、なお、本学の専用部分は専任教員室（Ａ棟）

Ｃ棟）のみであり、他の部分は静岡県立農林のみであり、他の部分は静岡県立農林環境専

環境専門職大学と共用する。静岡県立農林環

門職大学と共用する。静岡県立農林環境専門

境専門職大学の専用部分は使用しない。

職大学の専用部分は使用しない。

（36 ページ）（36 ページ）

また、平成 33 年度までは静岡県立農林大学校と校また、平成 32 年度は静岡県立農林大学校と校舎を舎を共用する。

共用する。

（39 ページ）（39 ページ）⑨附属施設（農場等）⑨附属施設（農場等）

専門職短期大学設置基準第 46 条に定める専門職短期大学設置基準第 46 条に定める附属施設として、農場については、敷地内の附属施設として、農場については、敷地内の静岡県立農林大学校の既存の実習圃場

静岡県立農林大学校の既存の実習圃場

15,843 ㎡と機械研修場 36,656 ㎡を転用する

15,843 ㎡と機械研修所 36,656 ㎡を転用するとともに、県有施設である農林技術研究所とともに、県有施設である農林技術研究所（本所）115,252 ㎡、農林技術研究所茶業研（本所）115,252 ㎡、農林技術研究所茶業研

究センター58,000 ㎡、農林技術研究所果樹究センター58,000 ㎡、農林技術研究所果樹研究センター53,904 ㎡、農林技術研究所森研究センター53,904 ㎡、農林技術研究所森

林・林業研究センター58,959 ㎡を充てる。

林・林業研究センター58,959 ㎡を充てる。

また、牧場については、県有施設である畜産

また、牧場については、県有施設である畜産技術研究所（本所）121.9ha と、畜産技術研

技術研究所（本所）121.9ha と、畜産技術研究所中小家畜センター9.3ha を充てる。演習

究所中小家畜センター9.3ha を充てる。演習林 につ いて は、本 学の近 隣に ある 県有 林

林については、本学の近隣にある県有林約294ha を充てる（資料 26）。

280ha を充てる（資料 26）。

（40 ページ）（40 ページ）

実習圃場は、トマトやイチゴ、メロン等の-105-

実習圃場は、トマトやイチゴ、メロン等の新

旧

施設野菜やナス、オクラ等の露地野菜、切花

施設野菜やナス、オクラ等の露地野菜、切花や鉢花等の花き、お茶、果樹、しいたけ等をや鉢花等の花き、お茶、果樹、しいたけ等を栽培可能な圃場であり、「総合実習」、「圃場

栽培可能な圃場であり、総合実習、圃場実習実習Ⅰ」、「演習林実習Ⅰ」、「圃場実習Ⅱ（野Ⅰ、圃場実習Ⅱといった栽培実習用だけでな

菜）（花き）」といった実習用だけでなく、（略） く、（略）（48～49 ページ）

（48～49 ページ）

④実習施設の確保状況④実習施設の確保状況

農林業全般（水稲、茶、野菜、果樹、花き、畜

農林業全般（水稲、茶、野菜、果樹、花き、畜産、林業）の生産管理に関わる知識や技術を学

産、林業）の生産管理に関わる知識や技術を学ぶ「総合実習」と、栽培コース、林業コース、畜

ぶ「総合実習」と、栽培コース、林業コース、畜産コースに分かれて、それぞれの分野の基礎

産コースに分かれて、それぞれの分野の基礎的な生産技術を学ぶ、「圃場実習Ⅰ（野菜）（花的な生産技術を学ぶ、「圃場実習Ⅰ（野菜）」、き）」（茶）（果樹）（畜産）」、「演習林実習Ⅰ」に「圃場実習Ⅰ（花き）」、「圃場実習Ⅰ（茶）」、ついては実習圃場で、トラクターなど大型機械「圃場実習Ⅰ（果樹）」、「圃場実習Ⅰ（畜産）」、の知識や操作技術について学ぶ「大型機械実「演習林実習Ⅰ」については実習圃場で、トラ習」については機械研修場で実施する。

クターなど大型機械の知識や操作技術につい実践的な飼養管理技術を習得したり、先端技て学ぶ「大型機械実習」については機械研修場

術を利用した最新の管理・調査スキルを習得すで実施する。

るための実習である「圃場実習Ⅱ（野菜）」、「圃

実践的な飼養管理技術を習得したり、先端技場実習Ⅱ（花き）」、「圃場実習Ⅱ（茶）」、「圃場

術を利用した最新のいんち管理・調査スキルを実習Ⅱ（果樹）」、「圃場実習Ⅱ（畜産）」、「演習習得するための実習である「圃場実習Ⅱ（野林実習Ⅱ」については、実習圃場及び県有施菜 ）」 、「圃 場実習Ⅱ （花き ）」 、「圃場 実習 Ⅱ

設である農林技術研究所（本所）、同茶業研究（茶）」、「圃場実習Ⅱ（果樹）」、「圃場実習Ⅱ

センター、同果樹研究センター、同森林・林業（畜産）」、「演習林実習Ⅱ」については、県有施

研究センター、県有林で実施する（資料 26）。

設である農林技術研究所（本所）、同茶業研究

農林技術研究所、畜産技術研究所及び各セセンター、同果樹研究センター、同森林・林業

ンターで行う実習については、通常の栽培管理

研究センター、県有林で実施する（資料 26）。

等の業務の一部を担う形で実施する。これらの農林技術研究所、畜産技術研究所及び各セ

県有施設は、これまでも既設の静岡県立農林ンターで行う実習については、通常の栽培管理大学校養成部２年次の実習を受け入れており、等の業務の一部を担う形で実施する。これらの実施にあたってのノウハウが蓄積されていること

県有施設は、これまでも既設の静岡県立農林から本学の実習についても支障なく実施でき

大学校養成部２年次の実習を受け入れており、る。

実施にあたってのノウハウが蓄積されていること

県有林における実習については、伐採など十から、静岡県立農林環境専門職大学短期大学

分な安全管理が必要な実習について、本学が部の実習についても支障なく実施できる。

-106-

新

旧

実習を行う区域を設定して実施することとしてお

県有林における実習については、伐採など十り、支障なく実施できる。

分な安全管理が必要な実習について、静岡県

また、静岡県立農林環境専門職大学及び本立農林環境専門職大学短期大学部が実習を学と、県有施設を所管する県試験研究機関等と行う区域を設定して実施することとしており、支の間で、教育研究の進め方などを協議する連

障なく実施できる。

携会議を設け、中長期的な施設・設備の利用

また、静岡県立農林環境専門職大学及び静について調整する体制を整える計画であり、教岡県立農林環境専門職大学短期大学部と、県育研究上、支障なく実施することができる。

有施設を所管する県試験研究機関等との間

更に、実習圃場での実習を円滑に実施できるで、教育研究の進め方などを協議する連携会

よう、静岡県立農林環境専門職大学と本学の実議を設け、中長期的な施設・設備の利用につい習担当教員や、技術職員等からなる「実習圃場て調整する体制を整える計画であり、教育研究委員会」を合同で設置し、実習の実施体制や実上、支障なく実施することができる。

習計画、圃場・施設の利用計画、作物の作付計

更に、実習圃場での実習を円滑に実施できる画などを策定する。

よう、静岡県立農林環境専門職大学と静岡県
立農林環境専門職大学短期大学部の実習担
当教員や、技術職員等からなる「実習圃場委員会」を合同で設置し、実習の実施体制や実習計
画、圃場・施設の利用計画、作物の作付計画などを策定する。

（50 ページ）（50 ページ）（２）臨地実務実習（資料 28 臨地実務実習要（２）臨地実務実習（資料 28 臨地実務実習要

綱（案））

綱）

（50 ページ）（50 ページ）②本学としての取り組み②専門職短期大学としての取り組み

本学としての教育成果をあげるための取り組

専門職短期大学としての教育成果をあげるたみとして（略）。

めの取り組みとして（略）。

（51 ページ）（51 ページ）

実習は、「臨地実務実習要綱（案）」（資料

実習は、「臨地実務実習要綱」（資料 28）28）に基づいて実施する。

に基づいて実施する。

（65 ページ）（65 ページ）（２）具体的方策（２）具体的方策

社会的・職業的自立に関する指導体制概念図

社会的・職業的自立に関する指導体制概念図（資料 29）参照（資料 28）参照

-107-

新

旧
（66 ページ）（66 ページ）「農林業者としての職業観の涵養」のために、「農林業者としての職業観の涵養」のために、職業専門科目の専門基礎科目として、１年次夏

職業専門科目の専門基礎科目として、１年次夏季に「県内農林業事情」、「県外農林業事情」、季に「県内農林業事情」、「県外農林業事情」、

２年次夏季に「海外農林業事情」を配置し、県２年次夏季に「海外農林業事情」を配置し、県内、県外、国外と段階的に範囲を広げて先進的

内、県外、国外と段階的に範囲を広げて先進的な経営体や農林業関連企業を訪問し、最新のな経営体や農林業関連企業を訪問し、最新の事情について学ぶとともに、１年次春季には「農事情について学ぶとともに、１年次夏季には「農林業政策」を配置し、わが国や静岡県の農業政

林業政策」を配置し、わが国や静岡県の農業政

策、森林・林業政策の現状とその役割及び課題

策、森林・林業政策の現状とその役割及び課題について学ぶことで、静岡県で農林業に携わるについて学ぶことで、静岡県で農林業に携わることについての意義を理解し、やりがいや誇りをことについての意義を理解し、やりがいや誇りを持つことを支援する。

持つことを支援する。

「生産現場での就業イメージの形成」のため「生産現場での就業イメージの形成」のために、職業専門科目の生産技術の科目として、１に、職業専門科目の生産技術の科目として、１

年次秋・冬季に「コース別圃場・演習林実習Ⅰ」

年次冬季に「コース別圃場・演習林実習Ⅰ」をを配置し、（略）配置し、（略）-108-９

設置の趣旨等を記載した書類（資料）
誤記や不一致について修正する。
新

旧
（目次）

（目次）
資料１

農林大学校卒業生数の推移

資料２

静岡県立農林大学校卒業生の状況

資料３
資料４

農林大学校卒業生の評価
食料・農業・農村基本計画

資料５

担い手の現状

資料６－１ 静岡県経済産業ビジョン 2018～2021（農業・農村編）
資料６－２ 静岡県農業農村整備みらいプラン 2018-2021○
資料７

静岡県経済産業ビジョン【森林・林業編】静岡県森林共生基本計画

資料８

専門職大学基本構想策定委員会

資料９

農林業法人の採用意識に関するアンケート調査について（報告）資料 10

高校生の進学意識に関するアンケート調査について（報告）資料 11－１ 静岡県専門職大学（農林業）基本構想 概要
資料 11－２ 静岡県専門職大学（農林業）基本構想
資料 12

静岡県総合計画

資料 13

ふじのくに「有徳の人」づくり大綱

資料 14

静岡県教育振興基本計画 2018 年度～2021 年度

資料 15

静岡県の工業

資料 16

静岡新産業集積クラスター

資料 17

静岡県農林業従事者の就業の現状

資料 18－１ 食料・農業・農村の動向
資料 18－２ 食料・農業・農村基本法の骨子○
資料 19

森林及び林業の動向

資料 20－１ 生産科学科 カリキュラム･マップ※
資料 20－２ 農林大学校（養成部・研究部） カリキュラム・マップ○
資料 20－３ 生産環境経営学部生産環境経営学科 カリキュラム･マップ○
資料 21

静岡県立農林環境専門職大学短期大学部教員定年規程（案）資料 22

履修モデル※

資料 23

教育課程連携協議会の概要

資料 24

校舎の利用計画表※

資料 25

時間割表※

資料 26

附属施設の概要○

資料 27
資料 28

学術雑誌目録
臨地実務実習要綱（案）○資料 29

社会的・職業的自立に関する指導等に関する体制図※：補正申請で内容が変更となった資料

-109-

新

旧

（資料 26）（資料 26）

・実習圃場

・実習圃場

【実施科目名】【実施科目名】「総合実習」「圃場実習Ⅰ（野菜）（花き）（茶）「総合実習」 「圃場実習Ⅰ（野菜）（花き）（お（果樹）（畜産）」「演習林実習Ⅰ」「圃場実習Ⅱ茶）（果樹）（畜産）」「演習林実習Ⅰ」（野菜）（花き）（茶）（果樹）」・森林・林業研究センター

・森林・林業研究センター【実施科目名】【実施科目名】「演習林実習Ⅱ」「演習林実習Ⅱ（林業）」の一部

・静岡県有林・静岡県有林【規模】【規模】

森林面積 294ha

森林面積約 280ha【実施科目名】【実施科目名】「演習林実習Ⅱ」「演習林実習Ⅱ（林業）」の一部

教員名簿（別記様式第３号（その２の１）
新担当授業科目の名称
大型機械実習旧

配当年次
２春・夏・秋

担当授業科目の名称

配当年次

大型機械実習

２春・夏

-110-

【別紙 1-1】
授業名 環境保全型農業論

単位数

Sustainable Agriculture Systems

履修年次

２単位

授業の方法

講義

２年 冬期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間①火曜日３・４時限、②木曜日３，４時限

オフィスアワー

随時受け付ける、ただし事前にメール連絡

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

農業生産力は、品種改良・化学肥料・農薬の三大技術革新で、急激に増大する地
球人口を支えてきた。しかし、利益追求や不適切な資材適用による農業生産活動
が、環境汚染負荷となって生活環境の破壊ばかりか、農業の再生産にも悪影響を及ぼす事態に及びつつある。さらにグローバル化に伴う食品安全性の担保は、その生産過程にも求められる時代にもなっている。そこで、本科目では、農業のもつ多面的機能を学び、海外の環境保全産業としての農業等を範とする環境保全型
農業様々な技術を学び、今後の農業のあり方について考える。

授業目的・目標

土壌改良効果と肥料成分供給効果が同時に期待できる家畜堆肥を活用した環境保全型農業の知識・手法を学び、持続型農業ついて考える。

教員名 片山信也、小澤朗人
室

講義室４

内容

回数
1

環境保全型農業論・序論－沈黙の春～奪われし未来（小澤朗人）

2

化学的防除の功罪－薬剤抵抗性・耐性菌問題、誘導多発生、環境汚染（小澤朗人）

7

ＩＰＭ（総合的病害虫管理）の理論と取り組み事例（小澤朗人）
減農薬、有機栽培、自然農法、特別栽培、環境保全型農業それぞれの意味と特徴、取り組み事例（小澤朗人）
日本国内における有機栽培の実態－県内産茶など取り組み事例（小澤朗人）
世界の有機栽培事情－欧米でのオーガニック農産物の興隆、その技術（小澤朗人）
生物多様性とは何か、外来侵入生物が引き起こす諸問題（小澤朗人）

8

農地における総合的生物多様性管理（ＩＢＭ）と生態系サービス（小澤朗人）

9

未来の環境保全型農業の実現に向けて－グループディスカッション１（小澤朗人）

10

未来の環境保全型農業の実現に向けて－グループディスカッション２（小澤朗
人）

11
12
13
14
15

ふん尿施用の基本的考え方（片山信也）
ふん尿の腐熟度（片山信也）
ふん尿の肥料成分含有率の推定（片山信也）
牧草・飼料作物への施用法（片山信也）
畑作物・野菜に対する施用法（片山信也）

3
4
5
6
授業計画・内容

教

キーワード

家畜ふん尿処理、家畜ふん尿施用、家畜ふん堆肥、肥料代替率

教科書・参考書

家畜ふん尿処理・利用の手引き（畜産環境機構）

評価方法・評価基準

試験（100％）

関連科目

海外農林業事情、家畜衛生学、農業経営、畜産環境・堆肥利用論

履修要件

特になし

備考

特になし

-111-

【別紙 1-2】
授業名

環境保全型農業論

単位数

Sustainable Agriculture Systems

履修年次

２単位

授業の方法
２年

講義
冬期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間①火曜日３・４時限、②木曜日３，４時限

オフィスアワー

随時受け付ける、ただし事前にメール連絡

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

農業生産力は、品種改良・化学肥料・農薬の三大技術革新で、急激に増大する地
球人口を支えてきた。しかし、利益追求や不適切な資材適用による農業生産活動
が、環境汚染負荷となって生活環境の破壊ばかりか、農業の再生産にも悪影響を及ぼす事態に及びつつある。さらにグローバル化に伴う食品安全性の担保は、その生産過程にも求められる時代にもなっている。そこで、本科目では、農業のもつ多面的機能を学び、海外の環境保全産業としての農業等を範とする環境保全型
農業様々な技術を学び、今後の農業のあり方について考える。

授業目的・目標

土壌改良効果と肥料成分供給効果が同時に期待できる家畜堆肥を活用した環境保全型農業の知識・手法を学び、持続型農業ついて考える。

教

室

講義室１

回数

内容

1
2
3

環境保全型農業論・序論－沈黙の春～奪われし未来
化学的防除の功罪－薬剤抵抗性・耐性菌問題、誘導多発生、環境汚染
ＩＰＭ（総合的病害虫管理）の理論と取り組み事例
減農薬、有機栽培、自然農法、特別栽培、環境保全型農業それぞれの意味と特徴、取り組み事例
日本国内における有機栽培の実態－県内産茶など取り組み事例
世界の有機栽培事情－欧米でのオーガニック農産物の興隆、その技術
生物多様性とは何か、外来侵入生物が引き起こす諸問題
農地における総合的生物多様性管理（ＩＢＭ）と生態系サービス
未来の環境保全型農業の実現に向けて－グループディスカッション１
未来の環境保全型農業の実現に向けて－グループディスカッション２
ふん尿施用の基本的考え方
ふん尿の腐熟度
ふん尿の肥料成分含有率の推定
牧草・飼料作物への施用法
畑作物・野菜に対する施用法

4

授業計画・内容

教員名 片山信也、小澤朗人

5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

キーワード

家畜ふん尿処理、家畜ふん尿施用、家畜ふん堆肥、肥料代替率

教科書・参考書

家畜ふん尿処理・利用の手引き（畜産環境機構）

評価方法・評価基準

試験（100％）

関連科目

海外農林業事情、家畜衛生学、農業経営、畜産環境・堆肥利用論

履修要件

特になし

備考

特になし

-112-

【別紙 2-1】
授業名

植物遺伝育種学概論

Introduction to

単位数

Plant Genetics and Breeding

２単位

授業の方法

履修年次

１年

講義
秋期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

水曜日３,４時限

オフィスアワー

随時受け付ける、ただし事前にメール連絡

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

植物育種は、生産向上など人類にとって大切な役割を担っている。その技術は、各作物の性質、繁殖様式、開花特性などを巧みに利用し、様々な育種法が研究開発されてきた。また、育種を支える基礎科学が植物遺伝学である。本科目では、前半で遺伝のしくみや遺伝子とゲノムなど育種に必要な基礎知識について学ぶ。
また、後半は交雑育種、突然変異育種、栄養繁殖植物の育種など育種の基本的な技術について学ぶ。さらに、植物の遺伝・育種における生物工学の基礎も合わせて学ぶ。

授業目的・目標

遺伝のしくみや遺伝子とゲノムなど育種に必要な基礎知識と、育種の基本的な技術について学ぶ

教員名

稲葉善太郎、太田智
教

大講義室

内容

回数

授業計画・内容室

1

栽培植物の起源と育種の歴史(稲葉善太郎）

2

日本における品種育成の特徴と遺伝資源の活用(稲葉善太郎）

3

自殖性作物の育種技術(稲葉善太郎）

4

他殖生作物の育種技術(稲葉善太郎）

5

栄養繁殖性作物の育種技術(稲葉善太郎）

6

突然変異源の植物育種への活用(稲葉善太郎）

7

知的財産権としての育成品種の活用(稲葉善太郎）

8

遺伝育種と私たちの暮らし（太田智）

9

種の概念と種分化（太田智）

10

細胞分裂と遺伝物質（太田智）

11

遺伝の仕組み（太田智）

12

質的形質と量的形質（太田智）

13

突然変異と染色体の組換え（太田智）

14

遺伝子工学の基礎（培養と増殖）（太田智）

15

遺伝子工学の基礎（DNA実験手法とマーカー選抜）（太田智）

キーワード

自殖性、他殖性、自家不和合、知的財産権、種苗法、遺伝資源

教科書・参考書鵜飼保雄「植物育種学」東京大学出版会、花の品種改良の日本史（柴田道夫編）、品種改良の世界史・作物編（鵜飼保雄編）、品種改良の日本史（鵜飼保雄・大澤良編）

評価方法・評価基準

試験（50％）、レポート（50％）

関連科目

果樹栽培、野菜栽培、花き栽培

履修要件

特になし

備考

特になし

-113-

【別紙 2-2】
授業名

植物遺伝育種学概論

Introduction to

単位数

Plant Genetics and Breeding

２単位

授業の方法

履修年次

講義

１年 秋期

受講対象

短期大学部生産科学科

授業コード8910234

授業時間

火曜日３,４時限

オフィスアワー

随時受け付ける、ただし事前にメール連絡

メールアドレス

××＠pref.shizuoka.lg.jp

授業概要

植物育種は、生産向上など人類にとって大切な役割を担っている。その技術は、各作物の性質、繁殖様式、開花特性などを巧みに利用し、様々な育種法が研究開発されてきた。また、育種を支える基礎科学が植物遺伝学である。本科目では、前半で遺伝のしくみや遺伝子とゲノムなど育種に必要な基礎知識について学ぶ。
また、後半は交雑育種、突然変異育種、栄養繁殖植物の育種など育種の基本的な技術について学ぶ。さらに、植物の遺伝・育種における生物工学の基礎も合わせて学ぶ。

授業目的・目標

遺伝のしくみや遺伝子とゲノムなど育種に必要な基礎知識と、育種の基本的な技術について学ぶ

教員名 稲葉善太郎、太田智
教

大講義室

内容

回数

授業計画・内容室

1

栽培植物の起源と育種の歴史

2

日本における品種育成の特徴と遺伝資源の活用

3

自殖性作物の育種技術

4

他殖生作物の育種技術

5

栄養繁殖性作物の育種技術

6

突然変異源の植物育種への活用

7

知的財産権としての育成品種の活用

8

遺伝育種と私たちの暮らし

9

種の概念と種分化

10細胞分裂と遺伝物質

11

遺伝の仕組み12

質的形質と量的形質

13突然変異と染色体の組換え

14

遺伝子工学の基礎（培養と増殖）

15

遺伝子工学の基礎（DNA実験手法とマーカー選抜）

キーワード

自殖性、他殖性、自家不和合、知的財産権、種苗法、遺伝資源

教科書・参考書鵜飼保雄「植物育種学」東京大学出版会、花の品種改良の日本史（柴田道夫編）、品種改良の世界史・作物編（鵜飼保雄編）、品種改良の日本史（鵜飼保雄・大澤良編）

評価方法・評価基準

試験（50％）、レポート（50％）

関連科目

果樹栽培、野菜栽培、花き栽培

履修要件

特になし

備考

特になし

-114-

【審査意見以外の対応】
生産科学科＜施設整備スケジュールの変更について＞
部材調達の遅れが懸念されるエレベータ工事について、施設整備スケジュールを見直す。

（対応）
既存の校舎となるＡ棟の改修工事について、当初の計画では、開学前年度（2019 年度）に教員用研究室や臨時図書室の整備、実験室や視聴覚室等の改修、エレベータの新設を行う予定であったが、鉄骨工事に使用する高力ボルトの需給ひっ迫の影響により、鉄骨造であるエレベータの新設工事を予定通り実施することは困難となった。
そのため、施設整備スケジュールを見直し、エレベータ工事の完了時期を開学第１年
次（2020 年度）に修正する。
なお、開学前年度（2019 年度）に予定しているエレベータ新設以外の工事は予定どおり実施するため、授業実施に必要な教室等は確保しており、本学及び校舎を共用する静岡県立農林環境専門職大学、既設の農林大学校の授業は支障なく実施できる。
（新旧対照表）施設整備スケジュール
2018年度
10 11 12 1 2

2019年度
3 4

5

6 7

2020年度（第１年次）

8 9 10 11 12 1 2

3 4

5 6

7 8

9 10 11 12 1

Ａ棟

基本・実施設計

工事

新

Ｃ棟

5 6

備品搬入

7 8

9 10 11 12

工事

備品搬入

工事

(うち、ｴﾚﾍﾞｰﾀｰ工 事)

建築工事

4

第２年次

開学

改修工事

2021年度（第２年次）
2 3

基本・実施設計

工事

Ｂ棟（工事なし）

備品搬入

備品搬入

2018年度

2019年度

備品搬入

2020年度（第１年次）

2021年度（第２年次）

10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
第２年次

開学

Ａ棟
改修工事

基本・実施設計

工事

備品搬入

工事

旧
Ｂ棟
建築工事

Ｃ棟
（工事なし）

基本・実施設計

工事

備品搬入

-115-

備品搬入

備品搬入

備品搬入

審査意見への対応を記載した書類
別添資料１

生産科学科

カリキュラム･マップ

別添資料４－１

科目・単位数の見直し状況

別添資料４－２

生物生産科学科

履修モデル

別添資料

目次

別添資料１

生産科学科 カリキュラム･マップ【 養成する人材像 】○多彩で高品質な農林産物を生産する本県農林業の基盤である栽培、林業、畜産の各分野の生産を牽引していくことができる実践力と創造力を備え、各分野の生産現場においてリーダーとなる人材であるとともに、自らが農林業を営む農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などについて学び、農山村の地域社会を支える生産者として、それら資料20 －1
卒業単位：68単位●必修○選択必修◎ｺｰｽ必修実験・実習【 ディプロマ・ポリシーに掲げる資質・能力 】(1) 社会人に求められる知識を有するとともに、社会において他者と円滑にコミュニケーションをとることができる素養を有している。
(2) 農作物栽培、木材生産、家畜飼養など、栽培、林業、畜産の各分野における生産現場の生産性向上等を図るための、生産に関する知識・技術や生産に活用される先端技術を生産現場へ導入する能力を有している。
(3) 農山村の地域社会を支える生産者として、農林業の営みを通じて形成される農山村地域の環境を守り育んでいくための農山村の自然環境や景観の保全、伝統・文化の継承などに関する基礎的な知識を有している。
(4) 農山村の地域資源や生産する農林産物に対応した加工・流通・販売などに関する知識を活用し、栽培、林業、畜産の各分野において生産物の付加価値向上を図るための手法を理解している。
(5) 修得した専門知識と技術を駆使して栽培、林業、畜産の各分野の生産現場における課題を探求し、解決に必要な情報を収集・整理する手法を理解している。
【 カリキュラム・ポリシー 】(1) ディプロマ・ポリシーに掲げる資質・能力を修得させるため、栽培、林業、畜産の各分野の生産現場においてリーダーとなるために必要な知識や、農山村の地域社会を生産者として支えていくために必要な知識などを身に付けるための科目群を、講義、演習、実習等を効果的に組み合わせて編成する。
(2) 栽培、林業、畜産の各分野に対応した３コース制とし、１年次後半から栽培コース、林業コース、畜産コースに分かれて、自らが選択したコースの専門的な知識・技術に関する科目を履修する。各分野に関連・共通する知識・技術については、１年次後半以降も共通で履修することとし、栽培、林業、畜産の３分野に対応したコース別の履修科目と、２年間を通じて配置する分野横断的な共通の履修科目を適切に組み合わせて教育課程を編成する。
(3) 少人数教育や実習・演習を重視した教育課程により、栽培、林業、畜産の各分野の生産における実践力や、各分野に関連・共通する知識を活用して生産物の付加価値向上を図ることができる創造力を養成
するとともに、農山村の地域社会を生産者として支えていくための農山村の環境、景観、伝統・文化などに関する基礎的な知識を修得させる。

教育課程

科
目

1年
単
位

春期

夏期

２年

単
位

単
位

秋期

冬期

単
位

単
位

春期

単
位

夏期

秋期

単
位

冬期

単
位

（

■一般教養（10単位）●静岡学●情報処理演習●分子生物学2●ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝ論
1
○英語基礎
1
●保健体育

）

1
基0
礎単
位

（自由）簿記基礎

2
2

○英語応用

1
2

（自由）簿記応用■農林業基礎（7単位）●農学概論
2●農林業のための科学 1
農林業史
農林業政策

2
2

県内農林業事情

2

営農と農業関連法※ここから4単位以上

2

野生鳥獣管理・利用論 2(自由)海外農林業事情(自由)県外農林業事情■生産理論（14単位）＜共通＞○植物生理生態学○樹木・組織学
○畜産概論

2
2
2

＜栽培コース＞※ここから2単位以上※ここから２単位以上

◎植物保護

2
2

野菜栽培
花き栽培

2
2

作物栽培
植物遺伝育種学概論

2
2

茶栽培
果樹栽培

2
2

◎土壌肥料・植物栄養学

施設園芸

2

◎先端栽培技術2◎環境保全型農業論

2◎森林生態学2◎畜産環境・堆肥利用論

2●農山村田園地域公共学

2※ここから２単位以上＜林業コース＞◎森林計画学◎造林学

2
2◎植物遺伝育種学概論＊ 2（◎森林土木論(治山・林道)

2◎家畜育種繁殖◎家畜衛生学(自由)畜産法規

2
2◎木材生産システム

2＜畜産コース＞

職4
業6
専単
門位

◎飼料総論
◎家畜飼養
◎家畜生理解剖222(自由)人工授精論）■生産技術（25単位）
＜共通＞
●総合実習

2

＜栽培コース＞＜野菜①＞◎圃場実習Ⅰ（野菜）4◎圃場実習Ⅱ（野菜）●大型機械実習
2●ＧＡＰ演習＜野菜②＞●企業実習＊

10

6
1

●企業実習
※野菜①と野菜②に分かれる。
◎圃場実習Ⅱ（野菜） ＊●ＧＡＰ演習＊1●大型機械実習＊

1062◎圃場実習Ⅰ（花き）4◎圃場実習Ⅱ（花き）●ＧＡＰ演習(再)1●大型機械実習＊

62●企業実習＊

10◎圃場実習Ⅰ（茶）4◎圃場実習Ⅱ（茶）●大型機械実習＊

10●ＧＡＰ演習＊

1◎圃場実習Ⅰ（果樹）462●企業実習＊

10

6●企業実習＊

10

10●ＧＡＰ演習＊1

6
2●企業実習＊◎圃場実習Ⅱ（果樹）●ＧＡＰ演習＊1●大型機械実習＊＜林業コース＞◎演習林実習Ⅰ4◎演習林実習Ⅱ●大型機械実習＊
2●ＧＡＰ演習＊1＜畜産コース＞◎圃場実習Ⅰ（畜産）4圃場実習Ⅱ（大家畜）圃場実習Ⅱ（中小家畜）●大型機械実習＊

662●企業実習＊■農山村の伝統・文化及び地域社会（２単位）＜共通＞■加工・流通・販売等（８単位）（＜栽培コース＞

1
展0
開単位※いずれか１回

食品科学

2

食品加工演習2

アグリフードシステム論 2●ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習 2

食品加工演習＊

2

◎農業経営

2

●ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習＊

2●ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習＊

2

アグリフードシステム論＊ 2◎流通加工論◎流通加工論＊

農と食の健康論2◎流通加工論＊2

農と食の健康論＊◎流通加工論＊2
2※いずれか１回）＜林業コース＞◎木材加工演習◎林業経営

2
2

食品加工演習＊◎畜産経営

2
2●ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習＊

2◎木材利用・流通論

2＜畜産コース＞
食品科学＊
食品加工演習＊2

2
アグリフードシステム論＊ 2

総位
2
合 単

●ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習＊(自由)畜産経営演習（大家畜）(自由)畜産経営演習（中小家畜）■プロジェクト研究（2単位）＜共通＞●プロジェクト研究

2

2

(

)

＊は再掲

資料20 －1

別添資料１

別添資料４－１

科目数・単位数の見直し状況
開講科目数・単位数
卒業要件に含まれる科目・単位

申請時期
選択科目数・単位数

自由科目数・単位数

必修科目数・単位数（うち選択必修）

当初申請
補正申請
再補正申請

100科目（232単位） 100科目（232単位） 14科目（35単位） 86科目（197単位） （6科目（12単位））（うちコース必修）（うち左記以外）-（80科目（185単位））

79科目（197単位） 77科目（195単位） 14科目（33単位） 63科目（162単位） （5科目（8単位）） （32科目（96単位）） （26科目（58単位）） 2科目（2単位）
77科目（193単位） 69科目（181単位） 14科目（33単位） 55科目（148単位） （5科目（8単位）） （33科目（98単位）） （17科目（42単位）） 8科目（12単位）（詳細）（●：必修、○：選択必修、◎：コース必修、無印：選択、自由：自由科目、※未開講となる恐れのある科目）
基礎科目

項目

当初申請

補正申請

開講科目数・単位数

9科目（13単位）

9科目（13単位）

必修科目数・単位数

6科目（10単位）

5科目（9単位）

3科目（3単位）

2科目（2単位）

選択科目数・単位数（うち選択必修）

職業専門科目
再補正申請

当初申請

補正申請

展開科目

補正申請・再補正申請

9科目（13単位） 80科目（196単位） 55科目（154単位） 53科目（150単位） 10科目（19単位） 14科目（28単位） 14科目（28単位）

1科目（4単位）

1科目（2単位）

5科目（9単位）

5科目（17単位）

2科目（4単位）

１科目（4単位）

1科目（2単位）

2科目（2単位）

75科目（179単位） 49科目（136単位） 43科目（126単位） 8科目（15単位） 12科目（24単位） 10科目（20単位）

0科目（0単位）

0科目（0単位）

6科目（18単位）

当初申請

2科目（4単位）

補正申請

総合科目
当初申請

6科目（18単位）

再補正申請

2科目（4単位）再補正申請(0科目（0単位）) （2科目（2単位）） （2科目（2単位）） （6科目（12単位）） （3科目（6単位）） （3科目（6単位）） (0科目（0単位）) （0科目（0単位）） （0科目（0単位）） （0科目（0単位）） （0科目（0単位））-（5科目（10単位）） （6科目（12単位））--（3科目（3単位）） （0科目（0単位）） （0科目（0単位）） （69科目（167単位）） （19科目（44単位）） （13科目（22単位）） (8科目（15単位）) （7科目（14単位）） （4科目（8単位））--

1科目（4単位）

1科目（2単位）-

0科目（0単位）（うちコース必修）（うち上記以外）-

卒業要件に含まれる9科目（13単位）
科目数・単位数
自由科目数・単位数

-

-

-

-

（27科目（86単位）） （27科目（98単位））-

7科目（11単位）

7科目（11単位） 80科目（196単位） 55科目（154単位） 49科目（144単位） 10科目（19単位） 14科目（28単位） 10科目（24単位）

2科目（2単位）

2単位（2単位）--

4科目（6単位）--

２科目（4単位）

単位数・科目の見直し
科目統合

生産理論

（科目統合理由）
・基礎と中級科目の統合・講義科目と演習科目の統合
・類似科目の統廃合

施設園芸Ⅱ
精密農業論
○木材生産システム論
森林施業プラン演習
森林マネジメント論
森林認証演習◎先端栽培技術◎木材生産システム◎木材生産システム◎森林マネジメント◎肥料・植物栄養学
土壌学
生産技術

圃場実習Ⅰ（野菜）生産基礎Ⅰ（野菜）圃場実習Ⅰ（花き）生産基礎Ⅰ（花き）圃場実習Ⅰ（茶）生産基礎Ⅰ（茶）圃場実習Ⅰ（果樹）生産基礎Ⅰ（果樹）圃場実習Ⅰ（畜産）
生産基礎Ⅰ（畜産）
演習林実習Ⅰ
生産基礎Ⅰ（林業）圃場実習Ⅱ（野菜）生産基礎Ⅱ（野菜）圃場実習Ⅱ（花き）生産基礎Ⅱ（花き）圃場実習Ⅱ（茶）生産基礎Ⅱ（茶）圃場実習Ⅱ（果樹）生産基礎Ⅱ（果樹）圃場実習Ⅱ（大家畜）生産基礎Ⅱ（大家畜）圃場実習Ⅱ（中小家畜）
生産基礎Ⅱ（中小家畜）
演習林実習Ⅱ
生産基礎Ⅱ（林業）

食品化学
食品衛生学
マーケティング演習
販売演習
木材利用論
木材流通論
（職業専門）畜産経営演習Ⅰ（大家畜）◎土壌肥料・植物栄養学（職業専門）畜産経営演習Ⅱ（大家畜）（職業専門）畜産経営演習Ⅰ（中小家畜）

食品科学●マーケティング・販売演習◎木材利用・流通論
畜産経営演習（大家畜）畜産経営演習Ⅱ（中小家畜）（職業専門）畜産経営演習Ⅱ（中小家畜）◎圃場実習Ⅰ（野菜）◎圃場実習Ⅰ（花き）◎圃場実習Ⅰ（茶）◎圃場実習Ⅰ（果樹）◎圃場実習Ⅰ（畜産）◎演習林実習Ⅰ◎圃場実習Ⅱ（野菜）◎圃場実習Ⅱ（花き）◎圃場実習Ⅱ（茶）◎圃場実習Ⅱ（果樹）◎圃場実習Ⅱ（大家畜）◎圃場実習Ⅱ（中小家畜）◎演習林実習Ⅱ

単位数変更（単位数変更理由）
・科目の目的から必要な内容への見直し

選択科目と履修要件の見直し状 簿記基礎
簿記応用
況（見直し理由）
・コース制による履修要
件の明確化
・基礎力を養成する科
目の自由科目化・発展的な科目の自由
科目化
・資格取得のための科 英語基礎
目の自由科目化
英語応用
・視察を中心とした科目の自由科目化●プロジェクト研究 ４

農林業基礎

一般教養
（自由）簿記基礎（自由）簿記応用（自由科目）（自由科目）

コミュニケーションスキル
○英語基礎
○英語応用

○英語基礎
○英語応用

（職業専門）（新規）
農林業史 ※
食品加工演習農林業政策 ※
アグリフードシステム論
県内農林業事情 ※（自由）県外農林業事情
流通加工論（自由）海外農林業事情
木材加工演習（展開科目）（新規）（職業専門）
野生鳥獣管理・利用論 ※（展開科目）（職業専門）（展開科目）（職業専門）（展開科目）（新規）（新規）
営農と農業関連法 ※

農林業史
農林業政策
県内農林業事情
県外農林業事情
海外農林業事情
農と食の健康論
野生鳥獣管理・利用論
農業経営
畜産経営
林業経営
営農と農業関連法

農林業史
農林業政策
県内農林業事情
県外農林業事情
海外農林業事情（展開科目）
野生鳥獣管理・利用論（展開科目）（展開科目）（展開科目）
営農と農業関連法
生産理論

植物生理生態学
肥料・植物栄養学
土壌学○植物生理生態学◎肥料・植物栄養学
土壌学
（新規）
◎植物保護
植物遺伝育種学概論
作物栽培
茶栽培
野菜栽培
果樹栽培
花き栽培
施設園芸（名称変更）◎先端栽培技術◎環境保全型農業論◎森林計画学◎造林学◎森林生態学○樹木・組織学◎木材生産システム◎森林土木論(治山・林道)◎森林マネジメント
○畜産概論
◎飼料総論
◎家畜生理解剖◎家畜飼養◎家畜育種繁殖
畜産法規◎家畜衛生学◎畜産環境・堆肥利用論
人工授精論
生産技術

○植物生理生態学（削除）（削除）◎土壌肥料・植物栄養学◎植物保護◎植物遺伝育種学概論
作物栽培
茶栽培
野菜栽培
果樹栽培
花き栽培
施設園芸
◎先端栽培技術◎環境保全型農業論◎森林計画学◎造林学◎森林生態学○樹木・組織学◎木材生産システム◎森林土木論(治山・林道)
（削除）
○畜産概論
◎飼料総論
◎家畜生理解剖◎家畜飼養◎家畜育種繁殖（自由）畜産法規◎家畜衛生学◎畜産環境・堆肥利用論（自由）人工授精論◎圃場実習Ⅰ（野菜）◎圃場実習Ⅰ（花き）◎圃場実習Ⅰ（茶）◎圃場実習Ⅰ（果樹）◎圃場実習Ⅰ（畜産）◎演習林実習Ⅰ◎圃場実習Ⅱ（野菜）◎圃場実習Ⅱ（花き）◎圃場実習Ⅱ（茶）◎圃場実習Ⅱ（果樹）圃場実習Ⅱ（大家畜）圃場実習Ⅱ（中小家畜）◎演習林実習Ⅱ●大型機械実習●ＧＡＰ演習◎圃場実習Ⅰ（野菜）◎圃場実習Ⅰ（花き）◎圃場実習Ⅰ（茶）◎圃場実習Ⅰ（果樹）◎圃場実習Ⅰ（畜産）◎演習林実習Ⅰ◎圃場実習Ⅱ（野菜）◎圃場実習Ⅱ（花き）◎圃場実習Ⅱ（茶）◎圃場実習Ⅱ（果樹）圃場実習Ⅱ（大家畜）圃場実習Ⅱ（中小家畜）◎演習林実習Ⅱ（必修科目）（必修科目）○植物保護○植物遺伝育種学概論
作物栽培
茶栽培
野菜栽培
果樹栽培
花き栽培
施設園芸Ⅰ
（新規）
環境保全型農業論
森林計画学
造林学
森林生態学
○樹木・組織学（新規）
森林土木論(治山・林道)
（新規）
畜産概論
飼料総論
家畜生理解剖
家畜飼養
家畜育種繁殖畜産法規○家畜衛生学
畜産環境・堆肥利用論○人工授精論
（新規）
（新規）
（新規）
（新規）
（新規）
（新規）
（新規）
（新規）
（新規）
（新規）
（新規）
（新規）
（新規）
大型機械実習
ＧＡＰ演習

農と食の健康論
食品科学
食品加工演習
アグリフードシステム論
流通加工論◎木材加工演習◎木材利用・流通論
◎農業経営
◎畜産経営
◎林業経営

農と食の健康論 ※
食品科学 ※
食品加工演習 ※アグリフードシステム論 ※◎流通加工論◎木材加工演習◎木材利用・流通論
◎農業経営
◎畜産経営
◎林業経営

畜産経営演習（大家畜） （自由）畜産経営演習（大家畜）畜産経営演習（中小家畜）（自由）畜産経営演習（中小家畜）●プロジェクト研究 ２

生物生産科学科

別添資料４－２

履修モデル

履修モデル：栽培コース(施設野菜現場)
科目区分

単
位

1年春期

単
位

1年夏期

必修
0.5

基
礎
科
目

0.5

2年春期

単
位

単
位

2年夏期

2年秋期

単
位

2年冬期

科目
単 区分
位 別単
位数

0.5

0.5

0.5

必修

0.5

保健体育
0.5

0.5

0.5

英語応用
0.5

農林業
基礎

職
業
専
門 生産理論
科
目
生産技術
展
開
科
目

単
位

情報処理演習
0.5

0.5

1年冬期

静岡学

0.5

必修
共通

単
位

1年秋期

必修 農学概論
必修 農林業のための科学
農林業政策

必修 コミュニケーション論
必修 分子生物学
2
県内農林業事情
1
2

1
2
2

10

7

植物生理生態学
必修

0.5

2 コ必 土壌肥料・植物栄養学
コ必 植物保護

総合実習

コ必

1

2
2

野菜栽培

2

圃場実習Ⅰ（野菜）

1

2

施設園芸
コ必

2

必修 大型機械実習

2

食品加工演習2 コ必 農業経営

2 コ必 流通加工論

2
2

必修 農山村田園地域公共学

214圃場実習Ⅱ（野菜）3

3

2 必修 ＧＡＰ演習

1 必修 企業実習

10

伝統・文化
加工・流通・
販売・経営

コ必 先端栽培技術
コ必 環境保全型農業論

2 必修 ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習

25

2
10

必修

総合
科目

プロジェクト研究

0.5

0.5

0.5

0.5

8

9

11

7

2

クォーター
別単位数

8

10

10

8

68

履修モデル：栽培コース(露地野菜現場)
科目区分

単
位

1年春期

単
位

1年夏期

必修
0.5

基
礎
科
目

必修

単
位

2年春期

単
位

単
位

2年夏期

2年秋期

単
位

科目

2年冬期

単 区分
位 別単

0.5

0.5

位数

0.5

0.5

0.5

0.5

情報処理演習
0.5

必修
0.5

1年冬期

静岡学

0.5

0.5

共通

単
位

1年秋期

保健体育
0.5

英語応用
0.5

必修 コミュニケーション論
必修 分子生物学
農林業
職
基礎
業
専
門 生産理論科目
生産技術

必修 農学概論
必修 農林業のための科学
農林業史

10

2
1
2
2 コ必 土壌肥料・植物栄養学
コ必 植物保護総合実習
1

野生鳥獣管理・利用論

2

野菜栽培

2

7
植物生理生態学

必修

0.5

1
2

コ必
1

2
2

圃場実習Ⅰ（野菜）2

コ必2

必修 大型機械実習

展 伝統・文化開
加工・流通・
科
販売・経営
目

コ必 農業経営2

コ必 先端栽培技術
コ必 環境保全型農業論

2
2

必修 農山村田園地域公共学

214圃場実習Ⅱ（野菜）3

3

2 必修 ＧＡＰ演習

1 必修 企業実習

2

必修 ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習

2 コ必 流通加工論
2
プロジェクト研究

10

25

2
10

アグリフードシステム論

必修

総合
科目
クォーター
別単位数

コ必 施設園芸

0.5

0.5

0.5

0.5

6

11

13

7

2
8

8

8

10

68

履修モデル：栽培コース(花き現場)
科目区分

単
位

1年春期

単
位

1年夏期

必修
0.5

基
礎
科
目

必修

0.5
0.5

1年冬期

単
位

単
位

2年春期

2年夏期

単
位

2年秋期

単
位

2年冬期

科目
単 区分
位 別単
位数

静岡学

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

情報処理演習

必修

共通

単
位

1年秋期

保健体育
0.5

英語応用
0.5

農林業
基礎

職
業
専
生産理論
門
科
目
生産技術

必修 コミュニケーション論
必修 分子生物学
2
県内農林業事情
1

必修 農学概論
必修 農林業のための科学

1
2
2

0.5

10
営農と農業関連法

22 コ必 土壌肥料・植物栄養学
コ必 植物保護2
2

7
植物生理生態学
必修

総合実習

コ必

1

花き栽培

2

施設園芸

圃場実習Ⅰ（花き）

1

2

コ必

食品加工演習2

2 コ必 農業経営

コ必 先端栽培技術
コ必 環境保全型農業論

2
2

必修 農山村田園地域公共学

214圃場実習Ⅱ（花き）必修 ＧＡＰ演習

展 伝統・文化開
加工・流通・
科
販売・経営
目

2

2 必修 ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習
コ必 流通加工論

3

3

1 必修 大型機械実習

2 必修 企業実習

25

2
2

10
必修

総合
科目

10

プロジェクト研究

0.5

0.5

0.5

0.5

9

8

11

7

2

クォーター
別単位数

6

10

12

8

68

履修モデル：栽培コース(茶現場)
科目区分

単
位

1年春期

単
位

1年夏期

必修
0.5

基
礎
科
目

必修

0.5
0.5

1年冬期

単
位

2年春期

単
位

2年夏期

単
位

2年秋期

単
位

2年冬期

科目
単 区分
位 別単
位数

静岡学

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

情報処理演習

必修

共通

単
位

1年秋期

保健体育
0.5

英語応用
0.5

農林業
基礎

職
業
専
生産理論
門
科
目
生産技術

必修 農学概論
必修 農林業のための科学
農林業史

必修 コミュニケーション論
必修 分子生物学
2
県内農林業事情
1
2
植物生理生態学

必修

10

7
2
茶栽培
2
植物遺伝育種概要 2
コ必 圃場実習Ⅰ（茶）2 コ必 土壌肥料・植物栄養学
コ必 植物保護

総合実習
1

0.5

1
2
2

1

2

2

食品科学

2 コ必 農業経営

2
2
14

コ必

圃場実習Ⅱ（茶）6 必修 企業実習

10 必修 ＧＡＰ演習

1

2

必修 大型機械実習

展 伝統・文化開
加工・流通・
科
販売・経営
目

2

25
コ必 流通加工論
必修 ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習

2

2 必修 農山村田園地域公共学
2

2
10

必修

総合
科目
クォーター
別単位数

コ必 先端栽培技術
コ必 環境保全型農業論

プロジェクト研究

0.5

0.5

0.5

0.5

9

11

6

7

2
8

10

12

8

68

履修モデル：栽培コース(果樹現場)
科目区分

単
位

1年春期

単
位

1年夏期

必修
0.5

基
礎
科
目

必修

0.5

共通

必修

0.5

単
位

1年秋期

1年冬期

単
位

単
位

2年春期

2年夏期

単
位

2年秋期

単
位

2年冬期

科目
単 区分
位 別単
位数

静岡学

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

情報処理演習
保健体育

0.5

英語基礎
0.5

農林業
基礎

職
業
専
生産理論
門
科
目
生産技術

必修 農学概論
必修 農林業のための科学
農林業史

0.5

必修 コミュニケーション論
必修 分子生物学
2
県内農林業事情
1
2
植物生理生態学

必修

1
2
2

10

7
2 コ必 土壌肥料・植物栄養学
コ必 植物保護

総合実習

コ必

1

1

2
2

果樹栽培

2

圃場実習Ⅰ（果樹）
2

施設園芸
コ必

食品科学

2

2 コ必 農業経営

コ必 先端栽培技術
コ必 環境保全型農業論

2
2

必修 農山村田園地域公共学
コ必 流通加工論22

14圃場実習Ⅱ（果樹）必修 ＧＡＰ演習

展 伝統・文化開
加工・流通・
科
販売・経営
目

2

2 必修 ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習

3

3

1 必修 大型機械実習

2 必修 企業実習

10

2

25

39.5
必修

総合
科目

プロジェクト研究

0.5

0.5

0.5

0.5

7

8

11

9

2

クォーター
別単位数

8

10

10

8

68

履修モデル：林業コース(林業現場)
科目区分

単
位

1年春期

単
位

1年夏期

必修
0.5

基
礎
科
目

必修

0.5

共通

必修

0.5

1年秋期

単
位

1年冬期

単
位

単
位

2年春期

2年夏期

単
位

2年秋期

単
位

2年冬期

科目
単 区分
位 別単
位数

静岡学

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

情報処理演習

0.5

保健体育

0.5

0.5

英語応用
0.5

農林業
基礎

職
業
専 生産理論門
科
目
生産技術

必修 農学概論
必修 農林業のための科学
農林業施策

必修 コミュニケーション論
必修 分子生物学
2
県内農林業事情
1
2
樹木・組織学

必修

総合実習
1

0.5

1
2
2

10

7
2 コ必 森林計画学
2 コ必 森林土木論(治山・林道)
コ必 造林学2
コ必 植物遺伝育種概要 2
コ必 演習林実習Ⅰ

2 コ必 木材生産システム

1

2

2

必修 林業経営
必修 木材加工演習2

演習林実習Ⅱ3

3

2
1

必修 企業実習

1025
必修 農山村田園地域公共学

2 必修 ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習
2

総合
科目
クォーター
別単位数

コ必 森林生態学14
コ必必修 大型機械実習
必修 ＧＡＰ演習

展 伝統・文化開
加工・流通・
科
販売・経営
目

2

2

2
コ必 木材利用・流通論 2
必修
プロジェクト研究

10

0.5

0.5

0.5

0.5

11

6

11

5

2
8

10

10

10

68

履修モデル：畜産コース(乳牛・肉牛飼育現場)
科目区分

単
位

1年春期

単
位

1年夏期

必修
0.5

基
礎
科
目

必修

0.5

共通

必修

0.5

1年秋期

単
位

1年冬期

単
位

2年春期

単
位

2年夏期

単
位

2年秋期

単
位

2年冬期

科目
単 区分
位 別単
位数

静岡学

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

情報処理演習
保健体育

0.5

英語基礎
0.5

農林業
基礎

職
業
専 生産理論門
科
目
生産技術

必修 農学概論
必修 農林業のための科学
農林業施策

0.5

必修 コミュニケーション論
必修 分子生物学
2
県内農林業事情
1
2
畜産概論

必修

1
2
2

10

7

総合実習
1

2 選必 飼料総論
2 選必 家畜育種繁殖
選必 家畜飼養2 選必 家畜衛生
選必 家畜生理解剖2
コ必 圃場実習Ⅰ（畜産）

2
2

1

2

2

コ必 畜産環境・堆肥利用論

2
14

コ必

圃場実習Ⅱ（大家畜）必修 大型機械実習

6 必修 企業実習
2

10 必修 ＧＡＰ演習

1
25

展 伝統・文化開
加工・流通・
科
販売・経営
目

選必 畜産経営2

必修 ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習
必修

総合
科目

必修 農山村田園地域公共学
2
食と農の健康論
コ必 流通加工論

2
2
2

10

プロジェクト研究

0.5

0.5

0.5

0.5

9

11

4

9

2

クォーター
別単位数

8

10

10

10

68

履修モデル：畜産コース(養豚・養鶏飼育現場)
科目区分

単
位

1年春期

単
位

1年夏期

必修
0.5

基
礎
科
目

必修

0.5

共通

必修

0.5

1年秋期

単
位

1年冬期

単
位

2年春期

単
位

2年夏期

単
位

2年秋期

単
位

2年冬期

科目
単 区分
位 別単
位数

静岡学

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

0.5

情報処理演習
保健体育

0.5

英語基礎
0.5

農林業
基礎

職
業
専
生産理論
門
科
目
生産技術

必修 農学概論
必修 農林業のための科学

0.5

必修 コミュニケーション論
必修 分子生物学
2 必修 県内農林業事情
1

1
2
2

10
野生鳥獣管理・利用論

2
7

畜産概論

必修

総合実習
1

2 コ必 飼料総論
2 コ必 家畜育種繁殖
コ必 家畜飼養2 コ必 家畜衛生
コ必 家畜生理解剖2
コ必 圃場実習Ⅰ（畜産）

2
2

1

2

2

コ必 畜産環境・堆肥利用論

2
14

コ必

圃場実習Ⅱ（中小家畜）

必修 大型機械実習

6 必修 企業実習
2

10 必修 ＧＡＰ演習

1
25

展 伝統・文化開
加工・流通・
科
販売・経営
目

アグリフードシステム論

2 コ必 畜産経営

2

2
2
10

必修

総合
科目
クォーター
別単位数

必修 ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ・販売演習

必修 農山村田園地域公共学
2 コ必 流通加工論

プロジェクト研究

0.5

0.5

0.5

0.5

9

11

4

7

2
6

10

12

12

68