第 75 号

本 草 つ う し ん〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町 22 番 6 号東京ｾﾝﾄﾗﾙﾌﾟﾚｲｽ 2 階

2022
2022 年 6 月 15 日

発行：本草薬膳学院

FAX：03-3662-3800 URL：https://www.honzou.jp E-Mail:yakuzen@honzou.jp

第 75 号

本 草 つ う し ん〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町 22 番 6 号東京ｾﾝﾄﾗﾙﾌﾟﾚｲｽ 2 階

202
2022 年 6 月 15 日

発行：本草薬膳学院

FAX：03-3662-3800 URL：https://www.honzou.jp

E-Mail:yakuzen@honzou.jp

全７教室 開講★ 20 周年記念講演★

この 4 月、全国 7 か所にある教室で中医薬膳師コースが一斉にスタートしました。入学希望者が多９月 23 日（金・祝）

ここでしか聞けない貴重なテーマ、皆さまから要望の多かったテーマについて、人気の講師の方々にお話していただき

本学院設立 20 周年を迎えるにあたって、皆様の交流と学びの場として記念大会を行うこととなりました。どなたでもご参加いただけます。
是非ご予定に加えていただきますようお願いいたします。

数となりキャンセル待ちが出た教室もあり、薬膳の人気の高さがうかがえます。

大阪教室や名古屋教室には新任の講師が加わり、さらに講師陣が充実しました。

ます。
在校生・卒業生の皆さまだけでなく、どなたでもご参加いただけます！
講座名

開催日時

講師

５月 25 日（水）日時：
日時 2022 年 9 月 23 日（金・祝（金・祝）・祝）

ヨモギとお灸の養生塾

岡尾知子 終了
10：00～12：00

9：00～12：00（受付 8：30～）
６月８日（水）会場：
会場 アルカディア市ヶ谷 私学会館
東京都千代田区九段北４丁目２−２５（市ヶ谷駅から徒歩２分）
https://www.arcadia-jp.org/access/タンポポと免疫力邵 輝終了13：00～15：00

東京本校・土日コース

名古屋教室

広島教室

福岡教室

大阪教室・土日コース

９月 14 日（水）中医学で考える皮膚病

楊 達

申込受付中

13：00～15：00
内容：中医学・健康・薬膳の活動に関わる講演、内容卒業生の発表と交流。

10 月 20 日（木）ガンに活かす中医学養生

高田理恵 申込受付中
13：00～16：00

参加費：8,000円（記念誌代 3,500 円を含む）
参加費
薬機法について

詳細は追って公開いたします。

※ 詳 細 は チ ラ シ ま た は HP を ご 確 認 く だ さ い 。
https://honzou.jp/20th/

受講料：5,500 円／回

東京本校・平日コースの実習風景

名古屋教室は、この春拠点を新たにして開講しました。定員いっぱ

いの 15 名が入学し、にぎやかなスタートを切っています。学習意欲

2022 年度 公開講座
どなたでも参加してどなたでも参加していただける公開講座
していただける公開講座を開催しています。
いただける公開講座

薬膳お菓子と薬膳茶を楽しむ

こんな方におすすめです。

毎月第１木曜日 10：
10：00～00～12：
12：00に満ちた学生たちから、様々な質問が飛び出し、講師を唸らせるような場面もありました。

講師を務める新任の先生からいただいたメッセージを３ページでご紹介しています。

薬膳に興味はあるけど…資格取得を目指す前に、まずはちイタリア薬膳料理講座
大阪教室・平日コースの実習風景
ょっとだけ、薬膳がどんなものかを知りたい。
偶数月第４月曜日 10：
10：00～00～13：13：00

通学コースに通うにはスケジュールが合わないけれど、月薬膳中華料理講座
１回数時間の講座なら参加できる。
奇数月第４月曜日 10：
10：00～00～13：
13：00

ご卒業おめでとうございます
学院がどんなところか、入学前に見学してみたい。

2022 年２月末日時点までの春期卒業生名簿は前号(74 号)に掲載しております。

通信教育コース
通信教育コース(９名）

単発参加も可能です
単発参加も可能です♪
です♪
公開講座総合案内皆さまお誘いあわせの上、ふるってご参加ください！

【掲載記事の募集】
薬膳のお店 OPEN のお知らせ、薬膳料理教室の開催、執筆した薬膳の本の発⾏…etc.
薬膳に関する活動⽀援の⼀環として、「本草つうしん」上で広告を掲載いたします︕また、HP・Blogを持っている方で、本草薬膳学院サイトへのリンクを希望される方も学院までご連絡ください。
※広告は本学院在校生及び卒業生のみ応募可能、内容は薬膳関連のみに限らせていただきます。
HP・Blog の内容によってはリンク出来ない場合がありますので予めご了承ください。

「本草つうしん」は学院サイト内の「新着情報」からご覧いただけます。

本草薬膳学院 HP
https://www.honzou.jp/

井桁 良樹
糸井かすみ
木村 奈奈
小出 繁美
オンラインコース(11 名）

今津白澤祐子
静佳

遠藤かおり
芳村 久美

大関沙代子

秋山 朋絵
髙松 京子
山田江里子

大木 幸子
堤 貴広

太田 真帆
鄭 知美

黒木緑谷

飯田千原優子
綺香

50 音順

敬称略

悠衣由佳

（2022 年２月末日～３月末日）

本 草 つ う し ん 第 75 号（202号（20222022.6）‐2‐‐3‐

本 草 つ う し ん 第 75 号（202号（20222022.6）

2022 年度 研究科コース受講生募集

2022 年春期スクーリング終了しました

国際中医師資格認定
国際中医師資格認定試験
資格認定試験

臨床基礎研究科

第 2 火曜（10:00～12:00）

于 爾康

開催

臨床基礎研究科

第 4 土曜（10:00～12:00）

馮 起国

臨床内科研究科

第 2 火曜（13:00～15:00）

于 爾康

臨床内科研究科

第 4 土曜（13:00～15:00）

馮 起国

専門技術標準認定試験）が実施され、10 名が受臨床（婦人科他）研究科

第 1 土曜（10:00～12:00）

菅沼 栄

験しました。

方剤研究科
方剤研究科

第 1 土曜（13:00～15:00）

菅沼 栄

2022 年度

温故知新――温故知新――内科医――内科医として内科医として考として考えたこと

５月 28、29 日に国際中医師試験（国際中医薬中医薬膳師オンライン（e ラーニング）コース 堤 貴大

スクーリングを受講して最も印象的であったことは、先生
が「薬膳の処方は、基本的に教科書（食薬方剤学）に載っ試験官として、王少麗医学博⼠（東京薬科⼤学ているものを使います。流行の食材などはあまり使いませ社会医療研究所教授）と、楊達医学博⼠（世界中

薬膳処方作成研究科（初級） 第 1 金曜（10:00～12:00）

辰巳 洋ん。」とおっしゃっていたことです。

医薬学会連合会常務理事）がその任にあたられ薬膳処方作成研究科（中級） 第 1 金曜（13:00～15:00）

辰巳 洋ました。

薬膳処方作成研究科（上級） 第 1 日曜（10:00～12:00）

辰巳 洋

国際中医師研究科

第 3 月曜（10:00～17:00）

于 爾康

経典研究科『傷寒論経典研究科『傷寒論』
傷寒論』

第 1 水曜（10:00～12:00）

菅沼 栄

臨床研究科『中医診断学』

第 1 水曜（13:00～15:00）

菅沼 栄

日本漢方処方学研究科

第 2 木曜（10:00～13:00）

大武 光

経絡経穴養生講座（初級）第 4 土曜（15:30～17:30）

馮 起国

薬膳実践研究科

第 1 木曜（10:00～12:00）

河村彩子

私は現在、内科医として大学病院に勤務しています。こスクーリングを終スクーリングを終えて――
えて――里山――里山で里山で薬膳を薬膳を活かしたい

れは、医療現場に限ることではありませんが、私たちは「最中医薬膳師オンライン（e ラーニング）コース 小玉 篤美

合格発表は７月頃の予定です。

新」を「最善」であるかのようにとらえ、目移りする傾向にあり３月 25 日から 27 日までの３日間、日に日に桜が開花します。最新の薬、最新の治療法、聞き慣れない海外のスーていく中、春のスクーリングに参加しました。
パーフードを追い求め、ふと思えば、数年前に話題となって私は昨年秋よりオンラインコースを受講しています。正直
いた薬やスーパーで山積みになっていた食材は忘れ去らなところ、開始して数ヶ月、面白いと思うこと以上に、四字れたかのように、見向きもされていないことを多く経験しま
熟語に漢字、覚えることの多さに度肝を抜かれ、完全にモ（※福岡教室・通学のみ）す。
チベーションがダウンしている状態でした。
ですから「薬膳では先人の経験を元に昔から使われてい既に開講後であっても参加可能な講座、単発受講ができる講座があります。
今からでも是非お申込みください。

そんな状況だったので、学びの進行状況は初歩中の初る食材で治療は十分に行える」と断言されていたことは、妙歩。スクーリング参加にはまだ早すぎるのかもと思いましたに新鮮に感じました。私たちが今行っている医学知識の探が、今後のコロナの影響も見えないこと、実際に辰巳先生
求は「最新の」「未知の」「誰も発見していない」事柄を得る
他先生達の生のお話を聞いてみたいと思い、今回の参加ことであり、それが価値のあることとして評価されます。一方を決めました。

講師紹介
で、薬膳における知識の追求は先人の膨大な知恵を、分結果、先生達が中医学、薬膳との出会いに物凄く感謝さ厚い古典をもとに読み解いていく行為であり、対照的であるれていること、難しい中医学をわかりやすい言葉で伝えてくと考えます。「未来」を追求する西洋医学と「過去」を探求ださる熱意と優しさに大きく励まされました。何よりも、「中医する東洋医学、両者を学んでいくことは非常に意義深いと学って難しいでしょ」という言葉が先生達の口から聞けたこ感じます。今回のスクーリングでこれからの学習意欲を高めと。「ああ、誰にとってもそうゆうものなのだ。でも素晴らしいる良いきっかけを与えて頂きました。

教えに私も出会うことができたのだ。」と知ることができ、他の学生さん達も真剣に学ばれていることにたくさん刺激を受けました。
私は今福岡県の里山に住んでおり、小さく畑を耕して半自給のような暮らしを目指しています。近所の里山には生薬となる薬草や樹木も自生していて、今後学びを深めて、薬膳のお料理に使用したり、栽培したりしたいなぁという夢も膨らみました。

講座を Zoom によるオンラインで開催しました。
合計 112 名が参加され、試験本番に向けて今までの学習の総まとめを行いました。資格認定試験は６月４日と５日に実施されます。

入中
医学
本質学
個

食形
薬膳

～名古屋教室～
新任の前田苺日子先生は、名古屋教室の前身である中部校の卒業生です。薬膳による養生や食育をテーマとした講座の主催、レシピ開発をはじめ、様々な施設等で薬膳料理の提供に携わっていらっしゃいます。実践力の高さはもちろん食材に関する知識も豊富です。
教室は、名古屋市中区丸の内にあるレンタルスペース「うてろ」。セミナールー
ムとキッチンが一体化していて、広々とした環境で講義が行われます。ご興味のある方は是非一度授業見学にお越しください！

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４月 22 日から 24 日まで、３日間にわたって、資格認定試験受験対策

入美
前
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長求
私田今
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食
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講
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義
中
薬
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人
医
名
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食
中
代
生思
学
古家
師
屋
族
思
活
真
教資
意
思
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理見受
室
格
自事
薬部分
調
入膳
思部
取
分
分
理
参
思
得
国
時思
実
薬
加
際
代
学
習
臭
薬
思膳
流
特
担
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別
当
皆出
2個
薬資
中
0個
膳
格
体
理
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薬
本
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膳
草
中年
難
本
薬
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当
膳
体流
学
日
薬院
常
勉
食
膳
強薬
材
取
願
膳
知学
実
際

(2022 年度 国際薬膳師 資格認定試験 受験対策講座（オンライン）開催

伝身

前田 苺日子
本学院中医薬膳師コース中部校卒業
国際薬膳師・調理師
中医薬膳師コース名古屋教室 実習担当講師