ＲＡＫＵ[ らく ]

楽友会ってこんなトコ		

新入職員紹介■ 特集１

チャレンジ the 偕楽荘■ 特集２

白楽荘の取り組み		

自宅で役立つ介助法人ホームページ
法人 Facebook

https://www.rakuyuukai.com

https://www.facebook.com/rakuyuukai1968

社会福祉法人楽友会

広報誌2022.springvol.20CONTENTS
事業紹介

常務のつぶやき 日々雑感
2

新年度が始まりました。新型コロナウイ
ルスによる事業への影響は未だ続いており社会福祉法人楽友会の施設事業所ます。さらに最近はウクライナ情勢が経営常務のつぶやき

3

面に影響を及ぼすことが懸念されています。
それにしてもここ数年は何とも落ち着かない雰囲気のなかで新年度を迎えているよう

新入職員紹介

4に思います。
さて、新年度といえば入学式や入社式が執り行われます。当法人でも新卒の職員を特集①迎えて辞令交付式を執り行いました。マス
ク越しではありましたが、社会人としてのチャレンジ the 偕楽荘
令和 4 年度の取り組み

6

一歩を踏み出した新入職員の緊張が伝わってきました。
辞令交付式を終えるとすぐに新任研修が特集②始まります。私も研修講師として法人の概

特別養護老人ホーム
白楽荘の取り組み

8

要や事業計画、職業倫理について新入職員に説明します。一方的に話をするだけではなく、ときに意見や感想を述べてもらいます。突然、指名されて話をするというのは難しいと思うのですが、今年の新入職員もシリーズ第 2 回『自宅で役立つ介助』

栄養士 ʻ ｓキッチン

912

その局面に臆することなく懸命に考えを述べてくれました。
私たち福祉介護の仕事では相手に的確に考えを伝えたり物事の説明をしたりすることが特に重要です。漫然とした話では利用者の自己決定に支障が生じてしまいます。また

特別養護老人ホーム白楽荘
TEL:042-376-1811 FAX:042-371-1562
軽費老人ホーム偕楽荘
TEL:042-376-1711 FAX 042-337-0327
白楽荘デイサービスセンターえがお・ほのぼの
TEL:042-376-2942 FAX:042-376-4962
ほのぼの堀之内（認知症対応型通所介護事業所）
TEL:042-682-3186 FAX:042-682-3187
白楽荘訪問介護事業所
TEL:042-376-1866 FAX:042-376-4962
白楽荘居宅介護支援事業所
TEL:042-376-4968 FAX:042-376-4962
白楽荘居宅介護支援事業所とよがおか
TEL:042-313-7992 FAX:042-313-7993
多摩市多摩センター地域包括支援センター
TEL:042-376-2941 FAX:042-376-1815
八王子市高齢者あんしん相談センター由木東
TEL:042-689-6070 FAX:042-689-6071
法人本部（経営管理本部）
TEL:042-374-4649 FAX:042-371-1562

相手の話を聞くということも非常に重要です。しかもただ聞くだけではなく、相手の考えを聞いて整理することが求められます。
現状を分析し、相手の考えを正しく把握し、そしてお互いが理解してよりよい支援を実践する。これがどれほど難しいか。新入職員のみならず私を含めて全職員が試行錯誤の繰り返しです。しかし、より良いサービス・支援を提供するために、新入職員同様初心を忘れずに取り組んでいきたいと思います。
表紙イラスト
白楽荘介護職員今年度も皆様よろしくお願いいたします。
高橋俊一郎

常務理事
3鶴岡哲也
2新入職員紹介

新入職員紹介
はたなか

畑中
所

さきこ

さかもと咲葵子

坂本

属所

特別養護老人ホーム白楽荘ケアワーカー

特別養護老人ホーム白楽荘ケアワーカー
出身校

大妻女子大学

大妻女子大学味趣

絵を描くこと・読書が趣味です。
抱

負

千尋

属

出身校

趣

ち ひ ろ

味

音楽・楽器（マンドリン・ベース）を弾くことです。
抱

負

ご利用者の白楽荘での心地よい生活を支えるケアワーカーとなれるように努めます。右も左もわからずまだまだ未熟な身ですが一つ一つ先輩から学び、成長していきたいと思います。

ご利用者一人ひとりに適した支援を行えるケアワーカーになりたいです。適した支援を行うためには日ごろからのコミュニケーション 1 つ 1 つが大切だと思います。声掛けだけでなく、表情や姿勢といった非言語も大切にします。

先輩より先輩より最初は緊張と不安がたくさんあるかもしれません。これから現場で先輩たちと働く中で多くのことを習得し、少しずつ不安が自信に変わってくると思います。笑顔で一緒に頑張っていきしょう。

沢山のことを吸収し成長する姿に期待しています。分からない事はいつでも先輩職員へ声をかけてください。一緒に考えより良いケアに繋げていきましょう。よろしくお願いします。

た か べ髙部
所

しゅんすけ

しんでん俊介新田属所

特別養護老人ホーム白楽荘ケアワーカー

拡属特別養護老人ホーム白楽荘ケアワーカー

出身校

出身校

町田福祉保育専門学校
趣ひろむ

日本福祉教育専門学校

味趣ドライブや車のカスタムをすることです。

味

体を動かすことが好きで、高校ではラグビーをやっていました。

抱5負

抱負

ご利用者の立場になって考え、相手の気持ちを汲み取りながら介助が行える介護士になりたいです。ご利用者が安心・安全で日々を楽しく過ごしていただけるよう支援していきたいと思います。

私は、ご利用者にただ施設で生活を送るだけではなく白楽荘で生活できて楽しいと思っていただけるような支援を行っていきたいです。ご利用者の笑顔が一つでも多く引き出せるように頑張ります。

先輩より先輩より実習を経ての入職ですが、学生の時とはまた違った見え方になると思います。沢山の事を覚えるのは大変だと思いますが、5 階職員の一員として、一緒に頑張っていきましょう。これから宜しくお願いします。

3 月からアルバイトとして働き、5 階フロアに徐々に慣れてきていると思います。
これからは職員としてご利用者が安心して笑顔で生活できるよう、一緒に頑張っていきましょう。宜しくお願いします。

4

その１「 new散歩デー」

軽費老人ホーム偕楽荘は、東京都にお住いで家庭環境や住宅事情で自宅での生活が困難な６０歳以上の方が入居している施設です。健康で身の回りのことがご自分で出来る皆さまを対象にしております。
こ こ ３ 年、 新 型 コ ロ ナ ウ
イ ル ス の 影 響 で、 偕 楽 荘 にお住いの皆さまの生活は一変 し ま し た。 以 前 は、 施 設内のクラブ活動への参加やご利用者の皆さま同士の交流 会、 地 域 で の ボ ラ ン テ ィ
ア 活 動 な ど、 多 岐 に わ た る
社会参加や外出の機会が多
く あ り ま し た。 し か し、 その 機 会 も 激 減 し、 平 均 年 齢
８４歳の偕楽荘の皆さまの生活そのものにも大きな変化を及ぼしています。

ら「足腰が弱くなったわ」「部屋ばかりにいると気が滅入る」「楽しみがなくなり元気が 出 な い 」 な ど、「からだ」の健康だけでなく、「こころ」の健康にも不安を感じられるようになりました。

さその２「咲く楽キッチン」

ス」を新た に 始 め て い ま す 。 足 腰 に 自 信 のも継続しま す が 、 そ の 他 に 「 超 短 距 離 コ ー

な方を対象 に し て き ま し た 。 も ち ろ ん こ れ

所要時間３ ０ 分 ～ ６ ０ 分 程 度 の 歩 行 が 可 能

え て み ま し た。 今 ま で の「 散 歩 デ ー」 は、きない」そ ん な 意 見 か ら 「 散 歩 デ ー 」 を 変

安がある」「体力に自信がないから参加で用者のみとなりますが、少人数での料びを取り戻してもらうため、施設ご利の皆さまに料理の楽しみと、食への喜の活動は休止となりましたが、偕楽荘して開催していました。コロナ禍でこも含めてオープン形式での料理教室とくわくキッチン」は地域の方との交流は心を豊かにしてくれます。元々の「わ作 る 事 の 楽 し さ、 食 べ る 喜 び、 料 理

ない方や職 員 の 付 き 添 い が 必 要 な 方 で も ごら「心と体の介護予防」
令 和 ４ 年 度 か ら「 心 と 体 の 健 康 」
をスローガンに新たな取り組みにチャレンジします。

刺激になります。休憩を入れて１時間こと、偕楽荘以外の方との交流も良いす。 専 門 的 な 体 操 の 効 果 は も ち ろ ん の潔はもちろんのこと、肺活量のアップから参のアドバイスのもと、嚥下訓練や口腔内の清像されます。ここでは、当法人の言語聴覚士

口腔体操のイメージは、嚥下訓練などが想その４「口腔体操」

程度の運動となります。月に２回程度

加者同士のコミュニケーションによる相互作

楽しくて効果的な体操教室を始めまＯＴ（作業療法士）を外部から招き、その３「ＯＴ体操」始動用者からの公募で決まりました。

「 咲 く 楽 キ ッ チ ン 」 の 名 称 は、 ご 利

さ理教室を再開します。

コ ロ ナ 禍 で 弱 っ た 脚 力、「 歩 く の に は 不チャレンジ the 偕楽荘～令和４年度の取り組みを予定しております。

用まで期待できる口腔体操を目指しています。
週に１回程度を予定しております。

花見での 1 コマ
2022 春
ケーキ作りです
クッキングの様子

特集①
参加いただ け ま す 。 月 に ３ 回 程 度 の 実 施 を予定してい ま す 。

散歩デーの様子6
7

チャレンジ the 偕楽荘～令和４年度の取り組み
特集①

在宅向け介助ポイント～ ep2

しょう。食事時間を楽しめるよう、食事のセッティングも見直してみましょう。

も ︙ ご 利 用 者 の 方 に と っ て み れ ば、 感 染

以上、当たり前の光景かもしれません。でした。皆さまの「いのち」を預かっている

現場は感染症対策が中心になってしまいま

新型コロナウイルスの影響から、介護のると、白楽荘に入居する前に楽しみにしてし、ご利用者と一緒に考えてみました。す活をしていたのだろう？「探す」を大切にいや楽しみって何だろう？昔はどの様な生と向き合いました。ご利用者の方の生きがひもときシートを使って、あるご利用者「大切な支援」の再確認症 対 策 が 日 常 で は あ り ま せ ん。
「日常っていたこと、昔は野菜を育てていたことなど「日常の大切さ」を見つめる何？」介護という専門的な視点から、ご利を新たに発見することができました。
早速、コリとされ「昔は白菜や大根を作っていたた。種をまき、後日発芽を確認すると、ニッてもらい「金蓮花」を育てることにしまし

ご家族とも相談しプランターや種を購入し用者の日常を見つめ直してみました。

「探す」を大切に
特 別 養 護 老 人 ホ ー ム 白 楽 荘 で は、 ご 利置しています。その中に「サービス向上委でしょう。今回の事で大切なことを気付か私たち職員が行う利用者支援とは一体何の」と話されています。

員会」があります。これは、ご利用者へのされました。それは、ご利用者の想いが詰用者の支援を目的とした専門の委員会を設サービスの向上や工夫を目的としたものです。その中で、「ご利用者の想いや生きがい」 まった日常を大切にするということです。

ひも解いていき、同時にご利用者本人の生を用いて、ご利用者の意向や想いを中心にえる」をモットーに取り組んでいきます。

た。 令 和 ４ 年 度 は、
「ご利用者の毎日を考も取り組むべき本当の支援を再確認しましに焦点を当てました。
「※ひもときシート」 「 ご 利 用 者 の 毎 日 を 考 え る 」 私 た ち が 今 後

活や日常、楽しみといった「喜び」を職員体が傾くなぁ。座っていることが辛いのよね。

※ひもときシート=ご利用者の気持ちに寄姿勢調整が探し始めました。

り添う事を目的としたご利用者支援ツール

足台に足を乗せたら踏ん張れるからお尻も滑らないし、体が安定したわ！のひとつです。

お尻が前に滑っちゃう。
かかとが浮いていて、足元が落ち着かないなぁ。

特集② 毎日を考える～
令和４年度の特別養護老人ホーム白楽荘の取り組み

まずは現在の姿勢を確認し、身近にある物を組み合わせて良い姿勢になるよう調整してみま

金蓮花の芽って大きくてビックリ！

たらよいか悩むことがあると思います。

タオル巻きが入って少しは楽になったけど…。

8
9シリーズ
第2回
『自宅で役立つ介助』全 3 回

別養護老人ホーム白楽荘でリハビリを担当している、作業療法士の五野です。

特第 1 回目は『立ち上がり』介助のポイントをお伝えしましたが、第 2 回目は『食事環境の調整』についてお話します。「最近のおばあちゃん、食べこぼしが多くて気になるのよね。
」「食事の時、おじいちゃんの姿勢が悪くて食べ辛そう。
」「自分のペースで食べた方が美味しいだろうから、出来るだけ自分で食べて欲しい…。
」等々、このような場合にどうしタオル巻き、足台の作り方は次ページより紹介します。
足台の作り方は次ページより紹介します。の作り方は次ページより紹介します。

食事のセッティング

2

足台の作り方両腕を机に乗せると楽だわ。トレイに濡れタオルを敷いたら、食器も滑らないじゃない！

厚手の雑誌を 2 ～４冊使用。膝を曲げた角度が 90 度になるようお皿を持たなくてもよさそうよ。トレイの下にも濡れタオルを丸めて入れたら、傾斜がついて食べ物もよく高さを調整し、ガムテープで巻いて固定します。

3

見えるし、首も肩も疲れないわね。

柄が太いスプーン ( 自助スプーン ) の作り方

スポンジのザラザラの面が内側、フワフワの面が外側にくるように折り、等間隔に輪ゴムで固定。

手が痛くて握り辛かったけど、間にスプーンの柄を差し込みます。

柄が太いスプーンだと握り易いわ！

握力の弱い方、拘縮等により握り動作が不十分な方に有効です。スポンジが汚れたら、洗って繰り返し使えるので衛生的です。

肘をつくと行儀が悪いと思われがちだけど、肘をついたら肩も楽だし、自分で食べられることが嬉しいの！

1

タオル巻きの作り方

介護用品は高価であり、ちょっと試すには躊躇する事もあると思います。まずは、家庭にある物にひと手間加えてみませんか？
快適な食事時間を過ごせる可能性があります。
バスタオル 1 ～ 2 枚重ねいかがでしたか？
次回もお楽しみに！
11

端から固く巻いていく

3 本の輪ゴムで両端と中央を止める

体重を掛けることで体にフィットする為、使用時の違和感がありません。円背の方が、使用することで骨の出っ張った部位が背もたれに触れ辛くなります。

10栄養士 's キッチン

今回は市販の「あえるパスタソース」《白滝と糸こんにゃく》とこんにゃくですが、どち

白滝の栄養

白 滝 は、 成 分 の ９ ７ ％ が 水 分 でら も「 こ ん に ゃ く 芋 」 か形や名前が異なる白滝す。 最 も 大 き な 特 徴 は ほ と ん ど エら作られています。

から糸のように出てくる穴 か ら 押 し 出 し ま す。 穴て、 と こ ろ て ん の よ う にのこんにゃくを筒に入れ関東の白滝は、固まる前くと呼ぶようです。

滝、 関 西 で は 糸 こ ん に ゃ

同じものでも関東では白ネ ル ギ ー が な く、 食 物 繊 維 が 豊 富

な こ と。 こ の ほ か、 カ ル シ ウ ム やカ リ ウ ム、 鉄 な ど の ミ ネ ラ ル も 含まれています。

作り方
白滝は食べやすい長さに切ってから茹でます。

た た め「 白 滝 」 と 呼 ば れ

様子が、白い滝のようだっひかずに熱し、①の白滝を入るようになったといわれテフロンのフライパンに油をれて炒めます。ています。

たこんにゃくを糸状に糸こんにゃくは、固まっ白滝の水分がなくなってきたら、パスタソースを入れて火を切ります。

け、 プ リ プ リ し た 食 感 が 楽 し め ま穴から押し出して製造し現在は糸こんにゃくも切ったものでした。

す。 最 近 で は「 あ く 抜 き 不 要 」 のています。

＊白滝は熱湯で茹でるとアクが抜商品も販売されています。

TEl:042-374-4649

東京都多摩市山王下 1-18-2

社会福祉法人楽友会経営管理本部

発行と編集①を使った炒め物を紹介します。

…１袋

炒 め た 白 滝 に タ ラ コ が 絡 み、 プ チ プ

たらこソース

チした食感が楽しめます。
タラコの桜色が春らしい一品です。

…１袋（200g）②③

エネルギー：45kcall ／塩分 1.0g
一人分
白滝

白滝のたらこ炒め
材料（２人分）高安 宏子
主任管理栄養士