店舗紹介

Most
popularIntroduction of restaurant

Authentic soba noodles made from buckwheatgrown in Aso.

FOOD MENUThis soba restaurant has a convenient locationfor visiting hot springs, and prides itself in theOrder
Number01

Soba Kaiseki-set

そば会席

Order
Number

\ 1,800

02

Matsutaro Kaiseki-set
松太郎会席\ 4,000

Order
Number03

quality of its ingredients, such as raw wasabi,

Oroshi Soba

rice with pickled mustard greens, beef from(with grated Daikon radish)おろしそば\ 1,200

Japanese Brown cattle, and horse meat sashimi.
阿蘇産のそばを使った本格そば。
生わさび、高菜ごはん、赤牛、馬さしと食材にもこだわり、温泉も楽しめるそば屋。

Use ingredients:meat
Order
Number04

Tenzaru Soba (with Tempura)
天ざるそば\ 1,400

Order
Number05

Yamakake Soba(with gratedJapanese yam and soup)
山かけそば\ 1,200

Order
Number06

Tempura Soba(with Tempuraand soup)

天ぷらそば\ 1,400

Order
Number07

Kamaage Soba

(Buckwheat noodles served in the water
they were cooked in)

かまあげそば\ 1,000

Beef
牛肉

Pork
豚肉

Chicken
鶏肉

Fish
魚Horse meat
馬肉

How to use hashi (chopsticks) properly
1 Place a chopstick at the rootof the thumb and the index
ﬁnger.

2 Hold and stabilize the otherOrder
Number08

Basashi (horse meat Sashimi)
馬さし\ 2,000

Order
Number09

Salt-grilled River ﬁsh seasoned
川魚塩焼

\ 700

Order
Number10Wagyu (Japanese beef) grilled
on hot stone
和牛石焼\ 1,700

Order
Number11

Salad of home grownvegetables
自家農園サラダ

You can enjoy three different kindsof soba noodles.

Cold soba noodles served with Japanesemountain yams

Hot soba noodles with grated daikon
radish and fried mochi rice cakes

Homemade tofu made fromJapanese soy beans

3 種類のそばをたのしめます。

山芋を使った冷たいそば

おもちと大根おろしの温かいそば

国産大豆の自家製豆腐。

\ 600

1chopstick with the tips of thethumb and the index ﬁnger sothat the two sticks are parallel.

23 Make a "V-shape" with the two

3sticks. Pick up food with thetips of the sticks.

禁煙＊The dish may change without notice.

写真の内容は、変更になる場合があります。

Order
Number12

Wariko soba

(Izumo style buckwheat noodles)
わりこそば

H U M O R

MINAMIOGUNI

ユ ー モ ア南 小 国\ 1,250

Order
Number

13

Bukkake Soba
ぶっかけそばSOUTAROAN 草太郎庵

Order
Number

\ 1,400

Open 11:00 〜 15:00 (14:30 L.O) Close Friday

14

Mochiage Soba
もち揚そば

Order
Number\ 1,350

15＊Tax Incl.

Tezukuri Tofu
手作り豆腐

掲載メニューは全て税込価格です。

\ 300

店舗紹介

Most
popularIntroduction of restaurant

使用阿苏产荞麦面的正宗荞麦面。

FOOD MENU

也很讲究生芥末、雪菜拌饭、红牛、马肉刺身等食材，还能享受泡温泉的荞麦面店。
使用阿蘇蕎麥製成的正統蕎麥麵。
Order
Number01

荞麦面会席
蕎麥麵會席
소바�카이세키

そば会席\ 1,800

Order
Number02

松太郎会席
松太郎會席
마쯔타로�카이세키松太郎会席\ 4,000

Order
Number03萝卜泥荞麦面蘿蔔泥蕎麥麵갈은�무를�얹은�소바

是一家生山葵、芥菜飯、赤牛、生馬片、食材
おろしそば\ 1,200

等都相當講究，也能享受温泉的蕎麥麵屋。
아소에서�생산한�소바를�사용한�본격�소바.

생�와사비, 갓나물�밥, 아카규(적갈색�소), 바사시(말고기회) 등�식재료를�엄선, 온천도�즐길�수있는�소바야.

Use ingredients:meat
Order
Number04

天妇罗荞麦面天婦羅笸籮蕎麥麵튀김�메밀�소바

天ざるそば\ 1,400

OrderNumber05

山药泥荞麦面山藥泥蕎麥麵갈은�마를�얹은�소바

山かけそば\ 1,200

Order
Number06

天妇罗荞麦面天婦羅蕎麥麵
튀김�소바

天ぷらそば

\ 1,400

Order
Number07

清汤热荞麦面鍋煮蕎麥麵가마아게�소바

かまあげそば\ 1,000牛肉
牛소

鶏肉
鸡 雞
닭

豚肉
猪 豬
돼지

馬肉
马 馬말

魚鱼 魚
생선

How to use hashi (chopsticks) properly
1 Place a chopstick at the rootof the thumb and the index
ﬁnger.

Order
Number

08

生马肉片
馬肉刺身
말고기�회

馬さし

\ 2,000

Order
Number09盐烤江鱼鹽烤江魚
민물생선�소금구이

川魚塩焼

\ 700

Order
Number10

石烤和牛石烤和牛와규�돌구이

和牛石焼\ 1,700

Order
Number11

自家农场产沙拉自家農場產沙拉
자가�농장�샐러드

2 Hold and stabilize the other
自家農園サラダ\ 600chopstick with the tips of thethumb and the index ﬁnger sothat the two sticks are parallel.

3 Make a "V-shape" with the two
可享用三种荞麦面。
可品嚐 3 種蕎麥麵。
�종류의�소바를�즐길�수�있습니다.
3 種類のそばをたのしめます。
Order
Number

12割子荞麦面
割子蕎麥麵와리코�소바

H U M O R

MINAMIOGUNI

ユ ー モ ア南 小 国

わりこそば\ 1,250

使用山药的冷荞麦面
使用山芋製成的冷蕎麥麵참마를�사용한�차가운�소바

年糕和萝卜泥的热荞麦面年糕
麻糬及蘿蔔泥熱蕎麥麵떡과�무즙의�따뜻한�소바

用国产大豆，自家生产的豆腐。
用國產大豆，自家生產的豆腐。
국산�대두의�손두부.

山芋を使った冷たいそば

おもちと大根おろしの温かいそば

国産大豆の自家製豆腐。

Order
Number

Order
Number

Order
Number13素汤荞麦面
素湯蕎麥麵붓카케�소바

SOUTAROAN 草太郎庵

ぶっかけそば\ 1,400

Open 11:00 〜 15:00 (14:30 L.O) Close Friday

14炸年糕荞麦面
炸年糕蕎麥麵
떡튀김�소바

もち揚そば\ 1,35015

手制豆腐手製豆腐
손두부sticks. Pick up food with thetips of the sticks.

＊照片的内容，随时有更换的可能。
＊根據具體情況，照片內容可能有所變更。
＊사진의�내용은�변경되는�경우가�있습니다.
写真の内容は、変更になる場合があります。

手作り豆腐

\ 300

＊登载的菜单的价格皆为含税的价格。
＊登載的菜單價格，全部為含稅的價格。
＊게재된�메뉴는�전부�세금�포함�가격입니다.
掲載メニューは全て税込価格です。

禁煙