季刊エコパルなごや

マンスリー企画展示
3 館コラボ企画

伏見サイエンスエリアにいこう！

2 月 4 日（土）、5 日（日）は、エコパルなごや・名古屋市科学館・でんきの科学館の 3 館がコラボして、この期間だけの特別な実験ショー、ワークショップなどを行います。
エコパルなごやは名古屋市科学館・でんきの科学館で出張ワークショップを行うので、ぜひ遊びに来てください !!

ペットホルダー

なごや まちの木＆ストーンペイント

日時

日時

2 月 4 日（土）10:00 ～ 16:00（受付 15:45 まで）

会 場 でんきの科学館 2 階 サイエンステラス

対 象 どなたでも内容

費 用 無料

ペットボトルの底がかわいいキーホルダーに大変身！トースターの熱で色々な形に曲がります。どんな形になるかは出来上がってからのお楽しみ♪

2月5日(日)会場
対象

10:00 ～ 16:00（受付 15:45 まで）

名古屋市科学館 理工館３階 創造のひろば
どなたでも費 用 無料

内 容 天然の木や石に絵を描いて、自分だけのオリジナルキーホルダーやペーパーウェ
イトを作ろう！

ップョシク
特別ワー
エコパルなごや、名古屋市科学館共催「プラネタリウムと星空観察会」

エコパルのプログラムの体験や、科学館の屋上で双眼鏡を使って星空を観察します。
また、科学館のプラネタリウムもご覧いただけます。
日時

平成 29 年 1 月 29 日 ( 日 )14:00 ～ 19:30（予定）

会 場 エコパルなごや、名古屋市科学館

費 用 大人 800 円、高校生・大学生 500 円（要学生証）、小中学生無料

対 象 小学 4 年生から大人（中学生以下の方は保護者同伴）申込

事前申込、抽選で 40 名

氏名、学年（大学生以下の方のみ）、保護者名（中学生以下の方のみ）、住所、電話番号、FAX 番号を添えて電話、FAX、メールにて。※平成 29 年 1 月 11 日 ( 水 ) 必着

自然木を使ったキリンづくり
日時

3 月 19 日 ( 日 )11:20 ～ 11:50、13:20 ～ 13:50対 象 園児～小学生 親子参加 OK（小学３年生以下の方は保護者同伴）

定 員 各 20 名（要申込・先着順） 費 用 500 円

氏名、学年、保護者名、電話番号、FAX 番号を添えて電話、FAX、メールにて。
※２月 11 日（土）9：30 受付開始

内容

自然の木を使った工作教室。キリンを作ります。

講 師 もくもく楽舎 たけちゃん工房

23テーマ

テーマ

テーマ

第 11 回環境絵画コンクール入賞作品展示

環境白書表紙絵募集作品展示

第20回ちゅうでんリサイクル
工作コンクール入賞作品

出展者

出展者

出展者

月

パナソニックエコシステムズ株式会社
内容内

パナソニック エコシステムズ（株）で は、子 ど も の 頃 から環境について考える習慣を身につけてもらうために小学生を対象とした環境絵画コンクールを開催しています。今回のテーマは「みどりと生きもの」。全国から応募 頂 い た 374 点 の 中 か ら選ばれた優秀作品 10 点の展示を行います。子どもたちのすばらしいアイディアとメッセージをぜひご覧ください。

「平成 28 年版 名古屋市環境白書表紙絵募集」への応募作品を展示します。

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エコパルなごやのイベントや展示情報、なごや環境大学の講座情報など最新情報をタイムリーにお知らせします。エコパルなごやウェブサイ
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名古屋市環境学習センター

内

エコパルなごや名古屋市中区栄一丁目23番13号 伏見ライフプラザ13階

Vol.81

公益財団法人
ちゅうでん教育振興財団

容発行／名古屋市環境学習センター号

月

環境局環境企画課

平成28年12月発行

エコパルなごや 冬

1
月

第81号

かんきょうをたのしく学ぶ

い でん しとく しゅう（公財）ちゅうでん教育振興財
団では、全国の小学生を対象に創造性をのばすため、環境・リサイクルをテーマとした「ちゅうでんリサイクル工作コン
ク ー ル」を 毎 年 開 催 し て い ます。平 成 28 年 度 は、全 国 か ら応募いただいた 1,028 点の中から選ばれた優秀賞以上の作
品 21 点の写真展示を行います。
大好評のコンクール作品が「エコパルなごや」に初出展いたします。
子どもたちの創造力豊かな作品をぜひご覧ください。

か遺伝子組み換え作物について考えよう特集

容

くじんるい

ひつよう

しょくりょうかく ほく ふう人類は生きていく上で必要な食料を確保するために、いろいろな工夫をしてきました。
さんぎょうかくめい いご

はったつ

ひ りょう

かいりょう

ぞうさん

産業革命以後、科学が発達して肥料も改良され食物の増産ができるようになりました。
しょくりょうふ

く ふう

ひんしゅかいりょう

また食料を増やすための工夫の一つとして品種改良をしてきました。
ねったい

ひんしゅかいりょう

かんれい

しゅうかく

本来熱帯地方の作物である米も品種改良して寒冷地でも収穫できるようにしてきました。
げんざい

しゅうかく

ふい でん しくかぎ じゅつ

現在では、さらに収穫を増やせるように「遺伝子組み換え技術」を使った作物がでてきました。
い でん しくか

今回は遺伝子組み換え作物について考えたいと思います。

エコパルなごやでリユース家具の展示・販売実施中！
館内でリユース家具の展示・販売を実施しています。販売は入札で行い、展示・入札期間は毎月 1 日頃から 20 日（休館日の場合は、その前日）午前11 時まで。
http://www.kankyo-net.city.nagoya.jp/ecopal/bunbetsu/kagu.html〒460-0008

名古屋市中区栄一丁目23番13号
伏見ライフプラザ13階

地下鉄東山線・鶴舞線の伏見駅「6番出口」徒歩5分■開館時間／午前9時30分 ～ 午後5時 ■入館料／無料■休 館 日／毎週月曜日 祝日の場合はその翌平日
年末年始
12月29日～1月3日
１月９日・10日は臨時休館

TEL：052-223-1066 FAX：052-223-4199
http://www.kankyo-net.city.nagoya.jp/ecopal/
申込・問合せ先E-mail：a2231066@kankyokyoku.city.nagoya.lg.jp
この情報紙は古紙パルプを含む再生紙を使用しています。

地下鉄 桜通線

名古屋駅

地下鉄 東山線

伏見6

伏見通

N
大津通 桜通

丸の内

久屋大通
錦通

地
下
鉄
鶴舞線

科学館
白川公園

エコパルなごや（伏見ライフプラザ 13 階）

栄地
下
鉄
名城線

広小路通

若宮大通
矢場町

とど

いろいろな話題をお届けします。
特集

エコパルNEWS

い でん し くか遺伝子組み換え作物について考えよう
エコパル NEWS 3 館コラボ企画
特別ワークショップ、マンスリー企画展示など

いでんしくい でん しか

ほうほう

ひんしゅ

ど じょう

ひ りょう

かいりょう

い でん しくかかぎ じゅつい でん し「遺伝子組み換え技術」の仕組み

遺伝 子 組 み 換 え 作 物について考えよう
しょくりょうぞうさん

く

ほうほう

ひんしゅかいりょう

まず品種改良について考えていきましょう。

こさいきん

い でん しこう そまた遺伝子を切ったりはったりするには酵素を使って行います。

DNA（生物の遺伝情報を伝えるもの）
い でん じょうほう

食料増産の方法として、品種・土壌・肥料の改良及び遺伝子組み換えなどいろいろな方法があります。

く

遺伝子を組み込むことのできる細菌を使っておこないます。

つた

どうしゅ

い でん し
く

しゅるい

ひんしゅ

とつぜんへん いひんしゅのぞひんしゅ

ふ

ほうほう

23

薬品を使って遺伝子の中身を変化させ望ましい品種を作り出す方法。

れいの DNA に組み込むのが遺伝子く

病気に強いナシや低アレルギー性の米など
い でん しれい例

へん かのぞ

ひんしゅ

く

べつ

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しゅ

い でん しい でん しぶた

く

こ

せいしつ

かぎ じゅつしゅるい

くかぎ じゅつり よう■「遺伝子組み換え技術」の利用い でん しくか

くぎ じゅつかくさん

しつさいぼうとくていぎ じゅつ

せいかくにん1

組み入れた遺伝子が与える影響の安全性。

２

組み入れた遺伝子によって新たに作られるたく

い でん しじょそうざいじょそうざいあた

しつ

い でん しかえいきょう

くい でん しせい

く4せい

かんきょう

えいきょう

新たな種の環境への影響。

ころぎ じゅつてき

どく そだいちょうきん

せいちょう

か④

たいりょう

大量に作物を作ることができる。

い でん し①

この消 費 者 の好 みにあったおいしい作物を作るこ

かげんざい

ぎ じゅつ

い でん しくみい でん し現在の技術では遺伝子を組み込んでも遺伝子がどの部
く

こ

わか

へん か

か のうせいきる可能性がある。

がいちゅう害虫に強い作物を作ることができる。

く分に組み込まれるかは判らないので想定外の変化が起

へん か②

む■クローンせいしん さき ぎょう

い でんてきとくちょう

げんじつ

く

みじこ

れん さ

現実に組み換え事故が起きており、それが連鎖すると
きき

まねか のうせいい でん しくかぎ じゅつ

例１ 「遺伝子組み換え技術」で作ったジャガイモ

ひ りょう

農薬や肥料の少ない作物を作ることができる。

ふ りょうを食べてマウスが発育不良になった
い でん しくかぎ じゅつ例２ 「遺伝子組み換え技術」で作った作物の葉をちょう③

くか食べて蝶などが死んだ
ぎ じゅつ

とっきょ

どくせん

組み換え技術の特許が独占される心配がある。

ぎ じゅつ

1996 年にイギリスでクローン羊が生まれました。これは遺伝的特徴が同じ生物を作り出す技術で、その後クローン牛も生まれています。
い でん しくかぎ じゅつほたいりょうたいりょう

しん さオス

じっ ししょ るいてきひょう かし けん ほうメス

はってん

しかし、生物は雄と雌の「かけ合わせ」で発展してきました。
ぎ じゅつ

せい

りん りけんとう

げんざい

じょうきょうクローン技術によって生まれた生物は、安全性や倫理面の問題もあり、検討中というのが現在の状況です。

ぶ そく

い でん ししん させいぞう

くかてき

ゆ にゅう

きん し

かけ合わせさいばい

はんばい

クローン

母親

父

みと

■日本で販売・流通が認められているもの
じょそうざいか ちく

クローンとは遺伝的特徴が同じものを持った生物をいいます。

ぎ じゅつてきせつがいちゅうのうさんぶつ

除草剤や害虫に強いトウモロコシ、大豆、ナタネ等の農産物は８作物
ひんしゅ

てん かしゅるい（169 品種）、食品添加物は７種類（15 品目）あります。
い でん し生命の危機を招く可能性がある。とができる。
⑤

ど じょうかいりょう

クローン技術で大量に作れば、おいしい牛肉を安く食べることができるようになるかもしれません。

かげんざい

遺伝子組み換え食品のデメリット

寒暖の変化に強い作物を作ることができる。

しょう ひ しゃまかんりゃく

現在日本では遺伝子組み換え作物は商業的には栽培されていません。

遺伝子組み換え食品のメリット

ひ2001 年４月から安全性の審査がされていない食品の製造・輸入は禁止されています。

あります。

③し ざい

かいりょうぎ じゅつ

ほうほう

せいてん かまた「遺伝子組み換え技術」を使った大腸菌で作った牛の成長を早める食品添加物も

かんだん

さい ばい

この技術と「遺伝子組み換え技術」を使えば欲しい生物を大量に作ることができます。たとえば美味しい肉の牛を科学的に適切かどうか、データ不足はないかなど、さまざまな角度からチェックがなされています。

くひつよう

い でんてきとくちょう

しゅ

けるようになりました。また害虫を殺す毒素を持った作物を作ることもできました。

せいう

組み入れた遺伝子によるアレルギーの発生性の有無。

安全性の審査は開発した企業の書類によって食品安全委員会が科学的に評価をします。試験法が

②

わりあい

しゅうかくりょうれない大豆を栽培することができるようになりました。こうして除草する手間が、はぶい でん しこ たい

収穫量が多くなりました。
また農薬の発明により農作業の簡略化につながりました。

遺伝子組み換え食品の安全性の審査は、国の食品安全委員会において実施されています。

か

ねん ど すな

いていると言われています。このような割合にするために必要な資材を混ぜていくことを土壌改良といいます。

ないよう

３

せいんぱく質を使用することの安全性。

■安全性確認の方法

じょそう

く

しゅるい

化学肥料が発明され、たい肥（わら、落ち葉、家畜のふん等）中心の農業よりもい でん しせいかくにんさいばい

い でん しねん ど

この土・水・空気のことを「土の三相」といいます。土：水：空気の割合が４：３：３というのが一番作物の栽培に向

じょうほう「遺伝子組み換え技術」を使い、特定の除草剤に強い大豆を作り、除草剤をまいても枯がいちゅう

かたわり あい

せんしょくシリボ核酸）とたんぱく質が集まったものがあります。その中に体の情報がつまっていて、そかく

せいしつ

品種改良に比べてほしい性質の作物などを早くつくることができるようになりました。
い でん しい でん しぎ じゅつ

この「遺伝子組み換え技術」を使うことによって新たな種類の生物をつくることがでくら

さいぼうの形は細胞の中にある遺伝子によってきまります。細胞の中には染色体といってＤＮＡ（デオキ「遺伝子組み換え技術」の安全性確認の内容

ぶたこともできます。これを「遺伝子組み換え技術」といいます。

ひんしゅかいりょう

ぎ じゅつ

砂といった種類にわかれます。これは土が粘土砂などの固体と水分と空気の組み合わせでできているからです。

い でん しべつい でん しきるようになりました。

さわ■肥料の改良
ひ りょう

ることもできます。例えばほうれん草の遺伝子を豚に組み込んで新たな性質の豚を作る
かすなに

ひ りょう

しゅるい

く

い でん し へんしゅう

じょうほう

性質を持たせることをいいます。同じ種類の作物だけでなく別の種の遺伝子を組み入れ

い でん しほの情報により体ができていきます。

い でん しく

せっけい遺伝子は体の設計図のようなものです。親と子は顔も体もよく似ています。このように人間とは ?

い でん し農作物を作る土地はそれに向いた土地と向かない土地があります。土を触ってみると、固いものや粘土のようなもの、い でん し細胞から役にたつ遺伝子の一部を切り取り、別の生物の遺伝子にそれを入れて新しい

い でん しねら

ど じょうかいりょう

ほうほう

遺伝子組み換えとは
せいしつ

へ

■土壌改良

遺伝子

く

しょくりょうぞうさん ぎ じゅつみモ

い でん しじっけん

く一口メ

い でん しひんしゅ

その他の食料増産技術

かさいぼう

じょそうざい生物 B の DNA の一部

たねなしのブドウやスイカなど

い でん しぎ じゅつが開発され、近年この技術の開発が進んでいます。

か組み換えられた DNA

てい例

かじっけん

ほうほう

放射線を使って突然変異を起こし、できた品種の中から望ましい品種をみつけて増やしていく方法。

く

そこで、実験の手間を減らすために狙ったところに遺伝子を組み入れて、欲しい作物を作る「遺伝子編集」の技術

い でん し同種の作物の良い点をひきだすために「かけ合わせ」ることで、よい種類の品種を作る方法です。
ほうしゃせん①

こ

組み換えなんだよよい でん し「遺伝子組み換え技術」というのは、除草剤に強い遺伝子をトウモロコシの中の遺伝子に入れて作り出すものでした。
しかし望ましい品種を作るために何千回、何万回と実験を繰り返しおこなっていました。

生物 A の遺伝子の一部を生物 B

ひんしゅかいりょう

1

遺伝子編集のぞ生物 A の DNA の一部

品種改良とはい でん し へんしゅう

くか

ゆ にゅう

子

じょうきょう■遺伝子組み換え食品輸入の状況
ゆ にゅうりょう

やく

ゆ にゅう

トウモロコシは輸入量の約 75％をアメリカから輸入しています。アメリ
やくい でん しくかとくちょうい でん しくやく

ゆ にゅう

大豆も同様にアメリカから約 65％輸入しています。同じように計算するやく

い でん しくかと輸入大豆の約 60% が遺伝子組み換え作物です。
ゆ にゅう

い でん しく

ぎ じゅつ

ひ りょう

ひんしゅかいりょうぞうさん

い でん しきざいりょう

こんだて・ゴミを増やさないように、食べ残しをしない。

います。

かぎ じゅつがこのように輸入作物のうち遺伝子組み換え作物がかなりの割合をしめてく

かしかし世界には飢餓に苦しむ人たちがまだいっぱいいます。

か・食物の材料をあまらせないように献立を考える（エコクッキング）。

い でん しく

化学肥料の発明や品種改良等によって人類は食料を増産してきました。「遺伝子組み換え」もその技術の１つです。

ナタネはカナダから輸入していて、約 95％が遺伝子組み換え作物です。
ゆ にゅう

とくちょう

クローン技術により同じ特徴を持つ子が生み出される
わたしたちにできること

かコシの約 70% が遺伝子組み換え作物だということです。
ゆ にゅう

つ子は両親の特徴を受け継ぐ

ゆ にゅう

カではトウモロコシの約 90％が遺伝子組み換え作物のため、輸入トウモロ
やく子

クローン

わり あい

ふのこ

えいよう

・栄養のバランスを考えて食事をとる。
さんこうぶんけん

ちょい でん しくか

参考文献 ジャック・テスタール著「なぜ遺伝子組み換え作物に反対なのか」緑風出版
い でん しくかせい

厚生労働省医薬食品局食品安全部パンフレット「遺伝子組み換え食品の安全性について」