下田ブランド
公式ガイドブック

TAKE
FREE

下田の逸品
そろってます113 下田ブランド認証品
下田ブランド認証品

53

磯香ラーメン

／
／

上の山亭
「TR!P
SHIMODA」
は、下田の歴史と風土とひとが育ん
まるごとワタリガニとサザエがどかん！／／
見よ、
この豪快なビジュアル。
インパク
ト狙いなわけではありできたもののなかから、地元民が自信をもっておすすめません。丸ごと１匹入ったワタリガニとサザエから染み出たできる逸品を「下田ブランド」
として認証し、全国に紹介
スープはまさに「磯の香り」が凝縮。
野菜たっぷりの塩味ベースのスープには味に奥行きを持たせる隠し味が。
するプロジェクトです。
ここでご紹介するのは「商品の価格 1,300円
部」と「飲食メニューの部」
において認証された全59品。
上の山亭
販
売
11：00〜15：00（L.O 14：30）、
下田ッ子の心意気と真心が伝わるものばかり。
創造性店
17：00〜21：00（L.O 20：30）にあふれたブランドたちが、下田への旅の誘いとなるこ
休 木曜定休0558-22-1803
下田市柿崎645-11（MAP‑E1）とを願っています。そうした思いからブランド名には「TR!P」という言葉を入れました。

54
下田への旅の誘い
辛味噌ラーメン／／中華料理 凰香 おうか

辛さが、旨さが花火のように弾ける！／／

地元で人気の隠れた名店。辛いもの好きがなぜか多い下田ッ子に根強い人気のこちらは、一味唐辛子を炒め、さらに辛みを引き出しています。
冬でも汗がにじむ辛さですがトッピングのキャベツが爽やかでクセになる味なんです。 価格 900円

01

金目鯛しぐれ煮

販

売

中華料理 凰香

11：00〜14：30、17：00〜20：00

店

休 水曜定休クックランド通いた／／金目鯛の旨味を凝縮‼
しかも無添加で金目鯛55％使用 ／／金目鯛水揚げ日本一の伊豆下田で、受け継がれている調理法で旨みを凝縮した逸品です。
日本料理の調理人が秘伝のタレで丁寧に仕上げ、筍・椎茸の旨味でまろやかにし、手間暇を惜しまず
一貫して行っています。 希望小売価格１，
２９６円
売

クックランド店

55

9：00〜17：00

休 年中無休0558-27-0991
下田市吉佐美949-1（MAP‑D1）

下田カレーうどん
下田時計台フロント／／

トッピングは下田特産の海産物！／
／

02

／
／

販

0558-22-6447
下田市東中8-15（MAP‑D2）

下田キンメコロッケ
クックランド金目鯛の旨みぎっしり ／／下田名物の金目鯛の煮付けの煮汁を練り込んだじゃがいもに、漁港の街らしく、
サザエ、
ふのり、
海苔と、
海の幸３点をトッピ
金目鯛の煮付けの大きな身が入った伊豆下田の新定番コロッ
ングしたオリジナルカレー。
カレーに生クリームを加えたクケです。揚げたてはもちろん、魚の臭みがないので冷めてもおリーミーでマイルドな味わいは、お子さんからお年寄りまでみ
いしいと評判です。 希望小売価格 250円 (1個)んなが食べやすいように工夫。
磯の香りに包まれて熱々をど
下田海中水族館販
うぞ。 価格 1,250円
販

売

下田時計台フロント
店

9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
休 食堂：木曜日 お土産店：無休
0558-22-1256
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

売店

シーサイドレストラン The Dish
10：00〜16：00

休 不定休

0558-27-0991
下田市三丁目22-31（MAP‑D1）※伊豆急下田駅でも販売

下田ブランド認証品 142
下田ブランド認証品／／／ ／サザエを調理しております。／／
キンメの食べ比べができる贅沢寿司 ／／東京で提供してきた、“深川めし”を、下田にUターンしキンメのおいしい食べ方は煮付けだけじゃありません。
て、下田産サザエを使った、“下田めし”をメニューに加この押し寿司は酢締め、炙り、おぼろの３種の味わいがえた。
下田めしと、さらに、サザエを使った、
しゅうまい・
楽しめます。
おぼろ寿司は伊豆名産のわさびの葉の酢コロッケがセットになったものです。 価格 380円
漬けでくるまれていて香り豊か。伊豆急下田駅で販売。
※要予約（当日は10分程時間をいただきます。
）
希望小売価格 1,300円
販
販売
売店
店

忠誠
クックランド11：30〜14：00、17：00〜22：00

9：00〜17：00
休 木曜定休0558-22-0806
休 無休

57
04

下田市二丁目13-22（MAP‑B1）
0558-27-0991
下田市吉佐美949-1（MAP‑D1）※前日の昼までに要予約※伊豆急下田駅でも販売

ニューサマーオレンジのワッフル
金目鯛スモークボーン

白浜マリーナ hana café
渡辺水産

／
／
／
／

ニューサマー香る サクフワ食感！
！／／
骨まで高級魚の味わい、
金目鯛ボーン／／

伊豆の陽をたっぷり浴びたニューサマーオレンジを生地に練
DHA、
EPA、
コラーゲン、
カルシウムが豊富でうまみ成
り込み、サクフワに焼き上げました。
クリームにもニューサマー
分たっぷりの魚の骨。
こちらは金目鯛の骨の旨みを引きオレンジが入っています。
価格 990円
出すため、カツオ節と同じ燻製法により、柔らかく香り高
く仕上げています。
白浜マリーナ hana café
販
他
売
希望小売価格562円（35g）
7：00〜19：000558-22-6002 店舗
店
販売 （MAP‑E1）
休 無休
あり
渡辺水産
下田店 下田市白浜2752-16
販

05

売

店

9：00〜17：00

休 火曜定休0558-22-1169
下田市二丁目9-25（MAP‑B1）／／

い味

金目鯛スモーク生ハム仕立て

渡辺水産

熟成金目鯛の旨みが凝縮した極上おつまみ ／／地元で揚がった刺身で食べられる金目鯛を贅沢に燻製に。低
温でじっくり燻すことで、しっとりとやわらかな身の金目鯛の特徴が活きています。
サラダ、パスタやピッツアの具にとアレンジ自在。 希望小売価格 1,404円 (45ｇ)

58
／
／

販

売

店

渡辺水産 下田店

黒船ソフト
9：00〜17：00
0558-22-1169

休 火曜定休下田市二丁目9-25（MAP‑B1）
株式会社
伊豆急コミュニティー

06

開国の地伊豆下田に現れたのは・
・・また黒だ！／／

金目鯛エキス59

フィッシュ&チップス
nexus

／
／

／
／

下田港でとれた地魚の開国の地下田に来航した黒船と、伊豆フィッシュアンドチップス ／／金目鯛の旨味を「ギュギュ」
っと濃縮金目鯛エキス ／／急行線を走る黒船電車をイメージした

渡辺水産

下田港でとれるその時季でオススメなお魚を白浜
真っ黒なソフトクリーム。
チョコベースに
金目鯛の水揚げが減少する中より多くの皆様に金目鯛本来の旨味を味わって頂きたにある泉魚店から仕入れ、
魚本来の味が活かされ
竹炭の微粉末を混ぜ込んだ黒にこだく、
開発した商品です。
味付けは金目鯛と塩のみ！最高級金目鯛の旨味が濃縮された、るようサクサクの軽目の衣で常に揚げたてを提供
わった逸品。下田駅だけの限定販売で
万能調味料を是非一度お試しください。 希望小売価格 3,780円（1kg）してます。
自家製ワサビタルタルと一緒に食べて頂す。
どうぞご賞味あれ。 価格 500円
渡辺水産 下田店
くのもオススメです。
販
伊豆急下田駅KIS'A 売
0558-22-1169
9：00〜17：00
価格 700〜1,200円（M、
Lサイズ有）
販
売店

8：30〜16：30

休 無休

0558-23-1332
下田市東本郷1-6-23（MAP-B3）

店

休 火曜定休下田市二丁目9-25（MAP‑B1）
Endorphin販
売
10：00〜16：00
店
休 不定休

金目鯛編

080-5085-3698
下田市白浜1706-4（MAP-E2）

おいしい手みやげ

56
03

食べ歩き下田めしセット
忠誠
金目鯛押し寿司
お子様、お年寄りでも食べられるように、（匠の三種）
クックランド下田ブランド認証品
311 下田ブランド認証品

おいしい手みやげ07
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目利きあじの干物
小木曽商店

金目鯛のつや煮

金目鯛のなかでも最高ランクの地金目鯛にこだわり、
醬油、酒、選に厳選を重ねた自慢の商品。
脂ののり、
鮮度、
身 みり
んをベースにした特製の煮汁でふっくら、照りよく煮上げた味わいは、質などの素材選びだけでなく、すべて手開きし、
独
思わず目を閉じてしま
うおいしさ。駅から少し離れますが、海が目の自配合の塩汁につけ込み、保存料・化学調味料無前というロケーシ
ョンも最高です。 価格 2,200円 〜 3,300円
添加の伝統製法で仕上げています。
希望小売価格
磯料理 辻 200円
販

売

店

小木曽商店
：30（L.O 14：30）、17：30〜21：30（L .O 20：30）
販 11：00〜15
休 水曜定休売（祝休日は火・00
木曜振替）
・1/1 〜 1/4
8：30〜17：0558-22-0154
店
0558-22-0269
下田市三丁目19-36（MAP‑E1）
休 1/1
下田市二丁目9-30

09（MAP‑C1）

カツオ節薄削り

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08

／
／

／
／

／
／

目利き40年の職人が磯料理 辻 選び抜いた逸品アジ ／／
最上級のキンメを食べたいなら、
これ！／／
老舗干物店で40年のキャリアを持つ工場長が厳

下田須崎産ところてん
西林商店

のどごしと香りが違う、
日本一のところてん ／／地金目鯛のかつ丼
最高品質との評価が高い下田須崎で採れた天草100％のところてん。
天城山系から流れる伏流水を使
上の山亭

い、大釜で６時間以上じっくり煮上げる昔ながらの製法。
ほどよい弾力と香り、のどごしが自慢です。
下田で40年以上続く
老舗の食事処。
地金目鯛を贅沢にフライにし卵
下田出身、栗原はるみさん
希望小売価格270円（1個150ｇ）
でふんわりととじています。
ふっくらしたキンメの甘みとごはんにのせ御用達のカツオ節 ／／フードストアあおき販られた磯のりの香り。
これぞ漁師町のかつ丼です。 広岡店
価格 1,680円
創業７０年以上、下田で唯一のカツオ節削り専門店。
売
9：30〜22：00
店
1本1本カツオを厳選し、昔ながらの製法でていねい
上の山亭 休 年始のみ休販に造られたカツオ節を店内で削るので香り豊か。料売
0558-23-2121
11：00〜15：00（L.O
14：30）、
17：00〜21：00（L.O 20：30）
店
休 木曜定休
理研究家・栗原はるみさんの本「haru̲mi」に紹介さ下田市四丁目5-23（MAP‑A2）0558-22-1803
下田市柿崎645-11（MAP‑E1）
れています。
希望小売価格 480円（100ｇ）
他店
舗
販売
あり
山田鰹節店

漁師町は肉でなくキンメでかつ丼なんです ／
／

／
／

／
／

山田鰹節店

（8・12月を除く）
開国厨房なみなみ水曜定休
0558-22-0058
休／／

下田市二丁目2-15「金目鯛を気軽に食べてもらいたい！」の心意気 ／／（MAP‑B2）

下田イチ元気な居酒屋の大将とんちゃんが「若い人にもキンメを」と考案した串焼き。
キンメのなかでも最高ランクの日戻り金目鯛を使い、味つけはシンプルに塩のみ。
炙った皮目の香ばしさ、キンメの甘み。
開眼のおいしさです。 価格 1本 605円

開国厨房なみなみ店

17：00〜23：00

休 不定休

11

0558-23-3302
下田市三丁目3-26（MAP‑B1）

海女せんべい貸別荘 ビラ小沢

48

／
／

売

あわび踊り漬蒼海の宿 ならいの風

厳選したアワビと特製だれで、唯一無二の味わい ／／良質なアワビを、大きさや身の張りなどをみて選別。
厳選したものだけを使用し、秘伝のたれに漬け込んだのち、超低温冷凍庫で熟成。
たれに漬け込むことで余分な水分が抜け、刺身にはない旨味と味わいが生まれます。
希望小売価格 1,404円（22g） 7,020円（55g）
販売

蒼海の宿 ならいの風

事前にお問合せください

店
休 不定休
金目鯛炙棒寿司

0558-36-4500

魚どんや 下田市柿崎700（MAP‑E1）

キンメ片身づかいのプレミアム寿司 ／／目の前の下田港で水揚げされた鮮度抜群の金目鯛の片身がドンと乗っかった贅沢な棒寿司。特製のたれをかけ、表面をサッと炙ったサザエがゴロゴロ入った味は、キンメ特有の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。店
インパクト大の巨大なせんべい ／／内で召し上がっていただくのはもちろん、お土産にもおすすめです。
地元の海女さんがとったサザエなどの海産物をまるごと使い手
テイクアウトもできます。 価格 2,600円
間をかけ一枚ずつ手焼きした巨大なせんべい。直径30センチ
回転寿司 魚どんや以上と、大人の男性の顔よりもはるかに大きなサイズはイ
ンパク
販
売やみつき11：00〜15：30、17：30〜20：30
ト大。
口に入れると海産物の濃厚な旨味と香りが漂い、
店
休 不定休
0558-25-5151になります。 希望小売価格 1枚 600円

／
／

販

10

／
／

47

販

売
地金目鯛串焼き
8：00〜19：30
店

販

売

ビラ小沢

店

ご予約ください。

休 不定休

下田市外ケ岡1-1 道の駅 開国下田みなと内（MAP‑E1）

通いたい味

0558-22-2195（須崎売店）、0558-22-2686（貸別荘）
下田市須崎1237-1（MAP‑E1）

下田ブランド認証品
下田ブランド認証品 124賀楽太
下田料理 きんめ屋

13
／
／

12
49

かよちゃん特製
七味唐辛子
しゃぶしゃぶ金目茶寿し／／／／

女将の愛情とキンメの煮つけを押し寿司にアレンジ／／
ピリ
リ辛さのハーモニー ／／下田地米酒「黎明」
下田自酒倶楽部

酒好きが結集して完成した、
下田豊潤酒 ／／

地元の日本酒好きが集まり、米づくりから完成まで携わりオ
夏は行列ができる人気店。
キンメの定番料理煮つけを生の食感 リジナルブランドを完成。
下田産「きぬひかり」
を使い、仕込人気の居酒屋「賀楽太」の女将“かよを残したまま寿司にできないかと考案。
しゃぶしゃぶにしたキンメ んだ純米吟醸酒〜黎明〜それは下田の夜明け【精米歩合ちゃん”がつくる七味唐辛子。唐辛子、を煮汁につけ込み、茶飯で押し寿司に。甘く煮詰めたタレをつけ 50％・日本酒度＋5】
ごま、川のり、柚子など原料はすべててどうぞ。 価格 3貫 759円 ※持ち帰りも可
希望小売価格伊豆産。芳しい香りと切れのある辛味
2,100円（会員価格1,890円）（720ml）
下田料理 きんめ屋
が料理の味を引き立てます。
肉に魚介販
1,030円（会員価格 945円）（300ml）
売11：00〜15：00、17：00〜21：00に煮物にと大活躍！
店
休 水曜定休0558-22-5500
市内酒店にて販売中
希望小売価格800円
販
8：00〜24：00
休 月曜日

伊豆下田クレソン
ひらたけ農園／／

さわやかな香りと辛みでファン急増中！／／

クレソン好きが高じて、首都圏からＵターン、新規就農した
「ひらた
け農園」
が下田の清流で育てるクレソンは、他産地のものより味が濃くて野性味たっぷり。
そのおい下田時計台フロント
しさは市内の飲食店も太鼓判。
ク
レソン料理が食べられる店も増え
下田港水揚げの「炙り金目鯛」をています。
下田塩で召し上がれ!! ／／希望小売価格１束 288円
下田産の地金目鯛を香ばしく炙り、
少し甘めの酢飯で作る押し寿
下田時計台フロント司。
、
下田塩で召し上がることでより旨味が広がり
販 お醤油ではなく売テイクアウ9：：30（食堂は1000〜16：00LO）ます。
ト30〜17も可能です。
価格：1,000円
店

金目鯛の炙り寿司／／51

休 食堂：木曜日

売

／
／

16
店

ぶっかけコンビーフ

黒毛和牛テールと白浜天然塩のご飯にかけるコンビーフ／／

その道55年のベテラン目利きが厳選した黒毛和牛のテールの旨味とコクを、白浜の綺麗な海水で作った天然塩が引き立
てる、ご飯にかけるコンビーフです。
ニンニクが効いているのでどんな炭水化物とも相性抜群です。
価格 980円
販

売

販

売

店

特選黒毛和牛牝専門
焼肉U
11:00〜20:30

金目鯛編
休 毎週日曜、
月曜

0558-36-3531
下田市白浜1692-1（MAP-E2）店

下田ブルー

下田料理 きんめ屋

farm1987
11：00〜15：00、17：00〜21：00

休 水曜定休0558-22-5500
24H放牧養鶏！
下田市東本郷1-4-3（MAP‑C3） ！
話題のオメガ3たっぷりのブランド卵！／／

下田市柿崎にある約2,000坪の山を開拓し養鶏場を行っている。
全国でも珍しく見る事が出来ない放牧養鶏です。
エサ
は全て自家配合！下田の海の幸・山の幸を沢山食べている鶏の卵はオメガ３が普通の卵の約４倍です。
希望小売価格 972円 (６ヶパック)
販

お土産店：無休

株式会社UKAI

下田料理 きんめ屋

下田の新名物?梅酢〆のさわやかなキンメ ／／15
売farm1987

店

下田時計台フロント
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）0558-22-1256
9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00L.O）
休 食堂：木曜日 お土産店：無休
0558-22-1256
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

売店 会員希望承ります
伊豆下田きんめ茶寿し

オリジナリティあふれるキンメの押し寿司は、
キンメを梅
酢で締め、
静岡茶で茶飯にした押し寿司に。
香り高い天城産のわさびを使用し、ピンクと緑のコントラストが見た目もきれいです。 価格 3貫 759円 ※持ち帰りも可／／店

0558-27-2312
下田市一丁目20-20（MAP‑B2）

／
／

賀楽太

14

販

50

下田市東本郷1-4-3（MAP‑C3）

売

他店

舗

販売
9：00〜16：00
あり
休 無休
090-6984-3225
下田市東本郷１丁目2-1 東急ストア1F
えきちかマルシェ（MAP‑C3）

1752

温泉栽培 生しいたけ(菌床)恵
金目鯛の炙りそば
徳栄商事サントピア下田
下田時計台フロント

栽培に温泉を使用した
地金目鯛と「下田塩」の旨味を凝縮した塩そば／／
味よし食感よしの極上しいたけ ／
／

／
／
／
／

販

下田でとれた「地金目鯛」の甘い脂と上品な身質を、栽培室の加湿加温に、下田温泉をかけ流しで使用していま「下田塩」と「2種の削り節」
をぜいたくに使用したこだわ
す。
じっく
り時間をかけ育成することで、旨味があり肉質のりの出汁でいただくお蕎麦。すりたての本わさびで、更しっかりしたしいたけになっています。
に楽しめます。 価格 1,500円 地元の方にも好評な逸品です。 希望小売価格２８０円
販

販

下田時計台フロント

売 旬の里9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00L.O）
店 8：30〜17：00
売
休 食堂：木曜日 お土産店：無休
店
休 12/31〜1/3
0558-22-1256
0558-27-1488
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）下田市河内281-9（MAP‑D2）

59 下田ブランド認証品
下田ブランド認証品

1835

TUTi 下田イラスト
ハリスさんの牛乳あんパン
温泉民宿 勝五郎
平井製菓

／
／
／

下田の魅力を温かみのある
メディアでも話題！ 牛乳を練り込んだあんぱん ／／手描きのイラストで ／／初代米国総領事ハリスが下田の地で牛乳を飲んだことが、

36

店
販売
あり
（MAP‑B1）（臨時休業あり）休 不定休
0558-22-1937
下田市白浜2189-1（MAP‑E2）

手しごと下田37

Craft A

19
38
販

売

11：00〜17：00
店 マドレーヌ
休 不定休

日新堂菓子店

Sealife of Izu（絵はがき）
CICADA（ シカダ ）陶器の古民家 Craft A（ペーパーウェイト、お香立て）
古民家をペーパーウェイトとして表現しました ／／下田に残る伊豆石やなまこ壁の古民家を陶器で表現しました。
お庭や水槽の中でも大丈夫です。
希望小売価格 7００円

温泉民宿
勝五郎0558-22-1345他
9：00〜18：00

休 火曜定休下田市二丁目11-7 舗
事前にお問い合わせ下さい。

／
／

販
売
販
店
売
店

／
／

本業は宿泊業、副業イラストレーター。
Uターン移住後に趣味で描
日本における牛乳売買の初めといわれています。
自家製こし
き始めたイ
ラストが少しずつ下田で拡大中。
あんとソフトバター、
そして牛乳を練り込んだし写真とは違う手描き
っとりとした生のタッチや色使いで下田の魅力を描き上げました。
イラスト雑貨地の相性は絶妙です。
で展開中です。
希望小売価格
5/1より１ケ 292円
希望小売価格：ポストカード 180円/枚、シール 330円/枚
平井製菓

090-7308-0627
下田市四丁目6-4（MAP‑B2）

三島由紀夫も愛した懐かしのマドレーヌ ／
／

手描染手拭

／
／

20

／
／

／
／

大正11年創業の下田の老舗菓子店の看板商品。
毎年夏下
田を訪れていた三島由紀夫が「日本一のマドレーヌ」
と絶賛
相馬京染店
額装したくなる伊豆のネイチャー絵はがき ／／ したそう。昭和30年から変わらぬパッケージと懐かしい味わ
伊豆の自然を愛するイギリス人が描いた水彩画のポス いが親しまれています。
当店にしかない
トカード。伊豆の海の生き物や草花などをテーマにした 希望小売価格 1ケ 210円
オリジナル手拭です ／／イラストは精緻でカラフル。
グラフィカルなデザインも人
日新堂
販 この手拭は下田祭に着る肉襦袢の気です。 希望小売価格 550円（５枚１セット）
売ひと柄を手染で染めた手拭です。
9：30〜18：00
0558-22-2263
店
下田時計台フロント
休 水曜日定休
下田市三丁目3-7（MAP‑B1）
販
完全に手作業なので独特な風合を売
9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
生み出します。1枚1枚が微妙に違
店
休 食堂：木曜日 お土産店：無休
い全く同じ品は存在しません。永く
他店
0558-22-1256
舗に渡りお使いいただける一品です。
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3） 販売あり
希望小売価格 2,300円

ここ下田

御菓子司 ロロ黒船

販

和三盆を贅沢に使ったサイコロクッキー ／／ひと粒口に含めば、豊かなアーモンドの風味と上品な和三盆の甘みが広がる贅沢なクッキー。和三盆は最高級の砂糖として知られ、
ふわりと消えるような細やかな口溶けが特徴。
隠し味に下田産の塩を使用しています。
希望小売価格 750円（9個入）店0558-22-5609

みかん花の蜂蜜と下田市二丁目2-37（MAP‑B2）
蜜ろうのリップクリーム
伊豆下田 高橋養蜂

自然成分100％の口に入れても安心のリップ ／／下田みかん花のハチミツと自家製蜜ろうなど、天然成
分100％にこだわったリップクリーム。ハチミツは保湿やアロマ効果が高く、唇を内側から保湿、乾燥から守ってくれます。
柑橘の香りで着け心地は抜群！
希望小売価格 1本 715円
販

売

下田時計台フロント

店

／
／

39

9：00〜18：00

休 無休

9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
お土産店：無休
0558-22-1256
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

休 食堂：木曜日

8：00〜19：30

休 無休

0558-22-0697
下田市二丁目3-32（MAP‑B2）

伊豆ハニーソープ伊豆下田 高橋養蜂

ハチミツとヤギで潤う自然派石けん ／／自然ゆたかな里山で愛情かけて育てられた蜂から採取するピュアで香り高い高橋養蜂のハチミツ。
そのハチミ
ツと保湿力の高いヤギのミルクを配合した自然派石けん。
パッチテストによる合格基準もクリアしているので敏感肌の方もお使いいただけます。
御菓子司
ロロ黒船
希望小売価格1,650円（100g）
440円（30g）

21

下田あじさい下販
田あじさいをイメージした、
下田時計台フロント
パリパリ
クッキー
／
／
売
9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）

／
／

売

店

40

御菓子司 ロロ黒船

／
／

販

相馬京染店

売

店

休 食堂：木曜日 お土産店：無休
下田の花であるアジサイの花をクッキーで表現したお菓子。
0558-22-1256
アーモンドと米のパフで作られた和洋折衷のお菓子は下田
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）のお土産にもぴったりです。
賞味期限が一カ月なのも嬉しいところ。
希望小売価格 550円（4枚入）販

売

御菓子司 ロロ黒船店

9：00〜18：00

休 無休

0558-22-5609
下田市二丁目2-37（MAP‑B2）

4122伊勢海老鬼殻焼
下田の海の塩バターどら焼
磯料理
金栄堂 辻

／
／
／

活伊勢海老を20年継ぎ足し伝統のタレで／下田の海を感じる新しいスィーツ‼ ／／ ／昭和
３０年から下田の活気を支えてきた名店。
店専用の“いけす”にはア
創業100余年の伝統の中に新しさを取り入れている和菓子
ワビやサザエ、伊勢海老が元気にスタンバイ。
鬼殻焼きは２０年以上継店。下田の海の塩と国産バター、
下田のところてん入りの自ぎ足している秘伝のタレで伊勢海老を香ばしく焼き上げています。
家製餡、
ふっくらしっとりした皮、この三つの出会いで誕生し価格
3,000円 〜 5,000円※重さによ
たどら焼です。
希望小売価格１8０円り変動

磯料理
金栄堂辻

11
（L.O 14：30）、
17：30〜21：30（L.O 20：30）
9：00〜1500〜18：：30
00
0558-22-0350

休休 水曜定休
・木曜振替）
・1/1
1/4
不定休 （祝休日は火
下田市武が浜2-33（〜
MAP‑C2）0558-22-0269

下田市三丁目19-36（MAP‑E1）

4223

下田ミルクもち下田時計台フロント

伊勢海老天丼
ミルクの香りとモチモチ食感がクセになる ／
／
／
／

販
販
売
売
店
店

下田駅前の時計台が目印の老舗。
ハリス・牛乳・お吉の歴史
活魚料理
新田

／
／

を背景に下田らしい和洋折衷のお菓子。見た目からは想像
伊勢海老まるごと１匹を贅沢に天ぷらと味噌汁で ／／できないモチモチっとした食感がクセになる美味しさ。
グル
地元漁師から直接仕入れる地魚料理がおいしい老舗店。
下田産伊勢
テンフリーなのも嬉しい。
海老を丸ごと一匹使った贅沢な一品。
身は天ぷらで明日葉などの野菜
希望小売価格 1ケ１85円
天と天丼に、頭は味噌汁で。
からりと揚がったプリプリの伊勢海老は悶
下田時計台フロント販
絶ものです。 価格 3,100円

／
／

24
43

販

売

売

夏みかんシャーベット

店
活魚料理 新田

11：00〜20：30
休 不定休

店

9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
お土産店：無休
0558-22-1256
0558-22-1672
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）
下田市三丁目2-12（MAP‑B1）

休 食堂：木曜日

コイデアソシエイツ

下田産無農薬夏みかんの
漁師のサザエご飯
爽やかな果汁たっぷり ／／／／貸別荘 ビラ小沢
下田は柑橘の種類が豊富。
太陽を浴びた地元の夏みかん
漁師から直接仕入れるサザエが自慢／／の果汁をたっぷり絞り、すべて手作業で無添加のシャーベッ
トにしています。夏みかん特有の甘酸っぱさとほんのりとし
下田最南端須崎の貸別荘で提供するお弁当。
海産物が豊かな須崎漁た苦味が特徴です。
港の漁師から仕入れたサザエと、同じく須崎産ひじきを炊き込んだ磯の
希望小売価格 250円（１個130ml）
香り漂う炊き込みご飯と味つけサザエが盛り込まれています。
爪木崎
他店
舗
ビラ小沢売店で購入可。
価格 800円
販売
まるごと下田館
あり
販
店

店

ビラ小沢
9：00〜16：30
休 無休

0558-25-3500

下田市外ヶ岡1-1
ご予約ください。 休
不定休
道の駅内（MAP‑E1）（貸別荘）0558-22-2195（須崎売店）、0558-22-2686
下田市須崎1237-1（MAP‑E1）

2544

下田みかん蜂蜜
伊豆下田 高橋養蜂

下田産 マグロのネギマ鍋

柑橘の里、伊豆だからつくれる完熟ハチミツ ／／伊豆海鮮 瀧

柑橘の爽やかな香りが特徴の純度100％のハチミツ。
一般的なみかん蜜はみかんの花が下田産のマグロを味わいください。
／／
咲く期間が短いため熟成期間が少ないのですが、下田は特産のニューサマーオレンジほ
下田沖で取られたマグロ、野菜も伊豆産にこだわっております。
マグロ
か、
多種のみかんが長期にわたり咲くため完熟を味わえます。
本来の旨味をバランスのいい味に仕上がっております。
いろいろな組
希望小売価格1,480円（185g） 500円（50g）
合せの定食も出来ます。「マグロの解体ショー」
を店内にて、
毎月５日開
下田時計台フロント
販
催を予定しております。
（仕入れの状況により未開催･延期する場合が売
9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
0558-22-1256）
下田のマグロを知ってください。 価格１，5００円
店 ございます。
休

／
／

売

売

／
／

販

食堂：木曜日 お土産店：無休

下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

下田スイーツ販

売

伊豆海鮮 瀧店

10：30〜21：00

休 無休

0558-36-3713
下田市一丁目4-27（MAP‑C3）

通いたい味

下田ブランド認証品 106
下田ブランド認証品

7

／
／

26

下田ブランド認証品

黒船まんじゅう黒御菓子司 ロロ黒船

黒船をイメージした黒い艶まんじゅう ／／モダンで洗練された和菓子が人気の和菓子店。看板商品のこちらは、黒船をイメージし、竹炭と黒ごまを使って仕上げた、真っ黒のまんじゅう。血糖値の上昇をゆるやかにするスローカロリースイーツにも選ばれています。
希望小売価格 980円（８個入）販

売

御菓子司 ロロ黒船店

9：00〜18：00

休 無休

0558-22-5609
下田市二丁目2-37（MAP‑B2）

／
／

27

開国キャラメル
御菓子司 ロロ黒船

和のもなかと洋のキャラメルの出会い ／／ぽてっとした黒船の形がかわいいもなかの皮に、自家製キャラメルとクルミが詰まったオリジナルスイーツ。見た目は和菓子なのに、食べると濃厚なキャラメルとナッツの香ばしさの洋菓子の味わいが新鮮です。 希望小売価格 1ケ 250円
販

28

売

御菓子司 ロロ黒船
9：00〜18：00

店

休 無休

0558-22-5609
下田市二丁目2-37（MAP‑B2）開国下田紅茶のケーキガトーハリス
パティスリーケセラセラ／／「下田スイーツの代表に」
店主の情熱伝わるカステラ ／／伊豆で大人気の洋菓子店が「ハリス」とともに「下田スイーツのスペシャリテに」と情熱を注いだ、
下田ならではのカステラ。
下田で栽培されたやぶきた無農薬茶葉の紅茶をカステラ生地に練り込んでいます。
希望小売価格 1ケ 205円 5ケ入箱 1,188円
売パティスリーケセラセラ

店

10：00〜18：30

休 火曜日（臨時休業あり）0558-25-6720
下田市敷根3-40（MAP‑A3）

29

／
／

販

開国下田紅茶下田にぎわい社中

日本初紅茶伝来の地で栽培された下田産紅茶 ／／下田産無農薬のやぶきた茶葉を使用した紅茶。下田は初代米国総領事タウンゼント・ハリスが紅茶を日本にもたらした地である史実から「ペリー」（ストレート）「、しょういん」（甘夏ミカン）などシリーズ化。
希望小売価格 800円（１袋30ｇ）ミニ茶箱タイプ 1,300円
販

売

よろずカフェ らくら店

10：30〜21：00

休 木曜・第4水曜

090-1418-8301
下田市一丁目7-9（MAP‑C2）

開国シリーズ下田ブランド認証品

／
／

31

地酒と地場産品の店 豆州庵

／
／

30

純米大吟醸
黒船 魔 狗(マシュー)

異文化交流の街ならではの料理の種類を選ばない食中酒／／売

ミニ書籍 (550円シリーズ)
下田開国博物館

幕末開港日本の夜明け！
！
この本だけは読んでおこう！
！／／

手にとりやすい大きさや厚さにしている地域を学ぶ為の冊子。全
国の書店などでは購入できない。
希望小売価格 550円

下田で育った米、
きぬひかりを使用
した純米大吟醸酒です。
米の旨味がしっかりしていて上品な味わいです。
幕末に開国を迫って下田に来たマ
シュー・カルブレイス・ペリーの名前にちなみました。後味のキレが良い酒です。
希望小売価格 1.8㍑
4,400円
720ml
2,200円
300ml
1,100円販

8

販

売

下田開国博物館

店

9：00〜17：00（変更の場合もあり）

休 無休

0558-23-2500
下田市四丁目8-13（MAP‑A1）

地酒と地場産品の店 豆州庵

店

9：00〜17：00（変更の場合もあり）

休 無休

0558-23-1558
下田市四丁目8-13（MAP‑A1）

幕末異文化交流
下田絵巻「黒船」
MoBS 黒船ミュージアム

黒船来航、開国の歴史が一冊に ／／国指定史跡である了仙寺には、開国に関する貴重な歴史資料が約3000点あります。
そのコレクションから数百点を厳選し１冊にまとめました。
教科書やテレビで紹介される資料の多くを収録。
歴史が苦手な人でも楽しめます。
希望小売価格 1冊 880円
販

売

MoBS 黒船ミュージアム内ショップ

店

8：30〜16：40

休 12/24〜26のみ休業

0558-22-2805
下田市三丁目12-12
了仙寺内（MAP‑B1）

33

／
／

／
／

32

モダンで斬新なデザインの開国うちわ ／／了仙寺が所蔵するペリー提督の肖像画や黒船などの貴重な絵画を使った竹うちわ。制作は、下田の就労支援施設「すぎのこ作業所」と連携し、ソーシャルなうちわでもあります。大胆な絵柄はインテリアにもおすすめ。
希望小売価格 1本 550円
販

34

黒船竹団扇
MoBS 黒船ミュージアム

売

MoBS 黒船ミュージアム内ショップ

店

黒船マスキングテープ
MoBS 黒船ミュージアム

0558-22-2805
下田市三丁目12-12 了仙寺内（MAP‑B1）／／

レトロでかわいいマスキングテープ ／／8：30〜16：40

休 12/24〜26のみ休業

了仙寺所蔵の「黒船来航絵巻」
がマスキングテープに。
描かれているのは、
下田でのペリー艦隊の様子で、武器を持った兵隊や道具などがレトロかわいい絵柄で並びます。
手紙の封に、
プレゼントに用途はあなた次第♪
希望小売価格 1ケ 550円
販

売

MoBS 黒船ミュージアム内ショップ

店

8：30〜16：40

休 12/24〜26のみ休業

0558-22-2805
下田市三丁目12-12 了仙寺内（MAP‑B1）

下田ブランド認証品
95 下田ブランド認証品

18
35

TUTi
下田イラストハリスさんの牛乳あんパン
温泉民宿
平井製菓勝五郎／／／下田の魅力を温かみのある
メディアでも話題！ 牛乳を練り込んだあんぱん ／／手描きのイラストで ／／初代米国総領事ハリスが下田の地で牛乳を飲んだことが、

36

販
販 売
売 店
店

温泉民宿
9：00〜18勝五郎
：00

／
／

本業は宿泊業、副業イラストレーター。
Uターン移住後に趣味で描
日本における牛乳売買の初めといわれています。
自家製こし
き始めたイ
写真とは違う手描き
あんとソフラストが少しずつ下田で拡大中。
トバター、
そして牛乳を練り込んだし
っとりとした生のタッチや色使いで下田の魅力を描き上げました。
イラスト雑貨地の相性は絶妙です。
で展開中です。
希望小売価格 5/1より１ケ 292円
希望小売価格：ポストカード 180円/枚、シール 330円/枚
平井製菓

下田に残る伊豆石やなまこ壁の古民家を陶器で表現しました。
お庭や水槽の中でも大丈夫です。
希望小売価格 7００円

0558-22-1345
他店
販売（MAP‑B1） あり舗
休 事前にお問い合わせ下さい。
火曜定休
下田市二丁目11-7

休 （臨時休業あり）
不定休

／
／

手しごと下田販

CICADA（ シカダ ）額装したくなる伊豆のネイチャー絵はがき ／
／

売

／
／

20

店

下田時計台フロント

ここ下田

御菓子司 ロロ黒船

販／／伊豆下田 高橋養蜂

自然成分100％の口に入れても安心のリップ ／／下田みかん花のハチミツと自家製蜜ろうなど、天然成
分100％にこだわったリップクリーム。ハチミツは保湿やアロマ効果が高く、唇を内側から保湿、乾燥から守ってくれます。
柑橘の香りで着け心地は抜群！
希望小売価格 1本 715円
販

売

下田時計台フロント

店

9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
お土産店：無休
0558-22-1256
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

休 食堂：木曜日

相馬京染店

店

8：00〜19：30

休 無休

40

／
／

0558-22-5609

みかん花の蜂蜜と下田市二丁目2-37（MAP‑B2）
蜜ろうのリップクリーム

売0558-22-0697
下田市二丁目3-32（MAP‑B2）

伊豆ハニーソープ伊豆下田 高橋養蜂

ハチミツとヤギで潤う自然派石けん ／／自然ゆたかな里山で愛情かけて育てられた蜂から採取するピュアで香り高い高橋養蜂のハチミツ。
そのハチミ
ツと保湿力の高いヤギのミルクを配合した自然派石けん。
パッチテストによる合格基準もクリアしているので敏感肌の方もお使いいただけます。
御菓子司
ロロ黒船
希望小売価格1,650円（100g）
440円（30g）

21

下田あじさい下
田あじさいをイメージした、
下田時計台フロント
販
パリパリ
クッキー
／
／
売
9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）／／

39

9：00〜18：00

休 無休

手描染手拭

生み出します。1枚1枚が微妙に違い全く同じ品は存在しません。永くに渡りお使いいただける一品です。
希望小売価格 2,300円

御菓子司 ロロ黒船店

三島由紀夫も愛した懐かしのマドレーヌ ／／／／9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
お土産店：無休
他店
0558-22-1256
舗
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3） 販売あり

休 食堂：木曜日

和三盆を贅沢に使ったサイコロクッキー ／／売

090-7308-0627
下田市四丁目6-4

日新堂
販 この手拭は下田祭に着る肉襦袢の売
9：30〜18：00
0558-22-2263
ひと柄を手染で染めた手拭です。
店
休 水曜日定休
下田市三丁目3-7（MAP‑B1）
完全に手作業なので独特な風合をひと粒口に含めば、豊かなアーモンドの風味と上品な和三盆の甘みが広がる贅沢なクッキー。和三盆は最高級の砂糖として知られ、
ふわりと消えるような細やかな口溶けが特徴。
隠し味に下田産の塩を使用しています。
希望小売価格 750円（9個入）販

11：00〜17：00
店 マドレーヌ
休 不定休

大正11年創業の下田の老舗菓子店の看板商品。
毎年夏下
田を訪れていた三島由紀夫が「日本一のマドレーヌ」
と絶賛
相馬京染店
したそう。
昭和30年から変わらぬパッケージと懐かしい味わ
いが親しまれています。
当店にしかない
希望小売価格1ケ 210円
オリジナル手拭です／／

伊豆の自然を愛するイギリス人が描いた水彩画のポス
トカード。伊豆の海の生き物や草花などをテーマにしたイラストは精緻でカラフル。
グラフィカルなデザインも人気です。 希望小売価格 550円（５枚１セット）
販

売

日新堂菓子店 （MAP‑B2）

／
／

37

Craft A19
38

0558-22-1937
下田市白浜2189-1（MAP‑E2）

Sealife of Izu（絵はがき）

陶器の古民家 Craft A（ペーパーウェイト、お香立て）
古民家をペーパーウェイトとして表現しました ／／店

休 食堂：木曜日 お土産店：無休
下田の花であるアジサイの花をクッキーで表現したお菓子。
0558-22-1256
アーモンドと米のパフで作られた和洋折衷のお菓子は下田
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）のお土産にもぴったりです。
賞味期限が一カ月なのも嬉しいところ。
希望小売価格 550円（4枚入）販

売

御菓子司 ロロ黒船店

9：00〜18：00

休 無休

0558-22-5609
下田市二丁目2-37（MAP‑B2）

4122伊勢海老鬼殻焼
下田の海の塩バターどら焼
磯料理 辻
金栄堂

／
／
／

活伊勢海老を20年継ぎ足し伝統のタレで／／下田の海を感じる新しいスィーツ‼
／／

昭和３０年から下田の活気を支えてきた名店。
店専用の“いけす”にはア
創業100余年の伝統の中に新しさを取り入れている和菓子
ワビやサザエ、伊勢海老が元気にスタンバイ。
鬼殻焼きは２０年以上継店。
下田の海の塩と国産バター、
下田のところてん入りの自ぎ足している秘伝のタレで伊勢海老を香ばしく焼き上げています。
家製餡、
ふっくらしっとりした皮、この三つの出会いで誕生し価格
3,000円 〜希望小売価格
5,000円 ※重さによたどら焼です。
１8０円 り変動

磯料理 辻
金栄堂

1100〜18：00〜15（L.O
14：30）、
17：30〜21：30（L.O 20：30）
9：
：：
0030
0558-22-0350

休休 不定休
水曜定休（祝休日は火・木曜振替）
・（1/1〜 1/4
下田市武が浜2-33
MAP‑C2）0558-22-0269

下田市三丁目19-36（MAP‑E1）

4223

下田ミルクもち下田時計台フロント

伊勢海老天丼
ミルクの香りとモチモチ食感がクセになる ／
／
／
／

販
販
売
売
店
店

下田駅前の時計台が目印の老舗。
ハリス・牛乳・お吉の歴史
活魚料理
新田

／
／

を背景に下田らしい和洋折衷のお菓子。見た目からは想像
伊勢海老まるごと１匹を贅沢に天ぷらと味噌汁で ／／できないモチモチっとした食感がクセになる美味しさ。
グル
地元漁師から直接仕入れる地魚料理がおいしい老舗店。
下田産伊勢
テンフリーなのも嬉しい。
海老を丸ごと一匹使った贅沢な一品。
身は天ぷらで明日葉などの野菜
希望小売価格 1ケ１85円
天と天丼に、頭は味噌汁で。
からりと揚がったプリプリの伊勢海老は悶
販3,100円下田時計台フロント
絶ものです。 価格

24
43

販

売

売

夏みかんシャーベット

9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
お土産店：無休
0558-22-1256
0558-22-1672
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）
下田市三丁目2-12（MAP‑B1）

活魚料理 店
新田休 食堂：木曜日

店

11：00〜20：30
休 不定休

／
／

コイデアソシエイツ

下田産無農薬夏みかんの
漁師のサザエご飯
爽やかな果汁たっぷり ／／／／貸別荘 ビラ小沢
下田は柑橘の種類が豊富。
太陽を浴びた地元の夏みかん
漁師から直接仕入れるサザエが自慢／／の果汁をたっぷり絞り、すべて手作業で無添加のシャーベッ
トにしています。
夏みかん特有の甘酸っぱさとほんのりとし
下田最南端須崎の貸別荘で提供するお弁当。
海産物が豊かな須崎漁た苦味が特徴です。
港の漁師から仕入れたサザエと、同じく須崎産ひじきを炊き込んだ磯の
希望小売価格250円（１個130ml）
香り漂う炊き込みご飯と味つけサザエが盛り込まれています。
爪木崎
他店
舗
ビラ小沢売店で購入可。
価格 800円
販売
まるごと下田館あり
販ビラ小沢
9：00〜16：30

0558-25-3500
休 不定休
ご予約ください。下田市外ヶ岡1-1
道の駅内（MAP‑E1）
0558-22-2195（須崎売店）、0558-22-2686（貸別荘）
下田市須崎1237-1（MAP‑E1）

休 無休

25
44

下田みかん蜂蜜
伊豆下田 高橋養蜂／／

下田産 マグロのネギマ鍋

柑橘の里、伊豆だからつくれる完熟ハチミツ ／／伊豆海鮮 瀧

柑橘の爽やかな香りが特徴の純度100％のハチミツ。
一般的なみかん蜜はみかんの花が下田産のマグロを味わいください。
／／
咲く期間が短いため熟成期間が少ないのですが、下田は特産のニューサマーオレンジほ
下田沖で取られたマグロ、野菜も伊豆産にこだわっております。
マグロ
か、
多種のみかんが長期にわたり咲くため完熟を味わえます。
本来の旨味をバランスのいい味に仕上がっております。
いろいろな組
希望小売価格1,480円（185g） 500円（50g）
合せの定食も出来ます。「マグロの解体ショー」
を店内にて、
毎月５日開
下田時計台フロント
販
催を予定しております。
（仕入れの状況により未開催･延期する場合が売
9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
0558-22-1256
ございます。
）
下田のマグロを知ってください。 価格１，
5００円
店
休

／
／

売
販 店
売
店

食堂：木曜日 お土産店：無休

下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

下田スイーツ販

売

伊豆海鮮 瀧店

10：30〜21：00

休 無休

0558-36-3713
下田市一丁目4-27（MAP‑C3）

通いたい味

下田ブランド認証品 106下田ブランド認証品

11 下田ブランド認証品
下田ブランド認証品
3

おいしい手みやげ07
45

目利きあじの干物
小木曽商店

金目鯛のつや煮

金目鯛のなかでも最高ランクの地金目鯛にこだわり、
醬油、酒、選に厳選を重ねた自慢の商品。
脂ののり、
鮮度、
身 みり
んをベースにした特製の煮汁でふっくら、照りよく煮上げた味わいは、質などの素材選びだけでなく、すべて手開きし、
独
思わず目を閉じてしま
うおいしさ。駅から少し離れますが、海が目の自配合の塩汁につけ込み、保存料・化学調味料無前というロケーシ
ョンも最高です。 価格 2,200円 〜 3,300円
添加の伝統製法で仕上げています。
希望小売価格
磯料理
辻 200円
販

売

店

小木曽商店
：30（L.O 14：30）、17：30〜21：30（L .O 20：30）
販11：00〜15
休 水曜定休売（祝休日は火・
木曜振替）
・1/1 〜 1/4
8：30〜17：00
0558-22-0154
店
0558-22-0269
下田市三丁目19-36（MAP‑E1）
休 1/1
下田市二丁目9-30

09（MAP‑C1）

カツオ節薄削り

46

08

／
／

／
／

／
／

目利き40年の職人が磯料理 辻 選び抜いた逸品アジ ／／
最上級のキンメを食べたいなら、
これ！／／
老舗干物店で40年のキャリアを持つ工場長が厳

下田須崎産ところてん
西林商店

のどごしと香りが違う、
日本一のところてん ／／地金目鯛のかつ丼
最高品質との評価が高い下田須崎で採れた天草100％のところてん。
天城山系から流れる伏流水を使
上の山亭

い、大釜で６時間以上じっくり煮上げる昔ながらの製法。
ほどよい弾力と香り、のどごしが自慢です。
下田で40年以上続く
老舗の食事処。
地金目鯛を贅沢にフライにし卵
下田出身、栗原はるみさん
希望小売価格270円（1個150ｇ）ととじています。
ふっくらしたキンメの甘みとごはんにのせ御用達のカツオ節 でふんわり／／
フードストアあおき
広岡店
販られた磯のりの香り。
これぞ漁師町のかつ丼です。 価格
1,680円
創業７０年以上、下田で唯一のカツオ節削り専門店。
売
9：30〜22：00
店
1本1本カツオを厳選し、昔ながらの製法でていねい
上の山亭
販
休 年始のみ休売に造られたカツオ節を店内で削るので香り豊か。料0558-23-2121
11：00〜15：00（L.O
14：30）、
17：00〜21：00（L.O 20：30）
店
休 木曜定休
理研究家・栗原はるみさんの本「haru̲mi」に紹介さ下田市四丁目5-23（MAP‑A2）0558-22-1803
下田市柿崎645-11（MAP‑E1）
れています。
希望小売価格 480円（100ｇ）
他店
舗
販売
あり
山田鰹節店

漁師町は肉でなくキンメでかつ丼なんです ／
／

／
／

／
／

山田鰹節店

（8・12月を除く）
開国厨房なみなみ水曜定休
0558-22-0058
休／／

下田市二丁目2-15「金目鯛を気軽に食べてもらいたい！」の心意気 ／／（MAP‑B2）

下田イチ元気な居酒屋の大将とんちゃんが「若い人にもキンメを」と考案した串焼き。
キンメのなかでも最高ランクの日戻り金目鯛を使い、味つけはシンプルに塩のみ。
炙った皮目の香ばしさ、キンメの甘み。
開眼のおいしさです。 価格 1本 605円

開国厨房なみなみ店

17：00〜23：00

休 不定休

11

0558-23-3302
下田市三丁目3-26（MAP‑B1）

海女せんべい貸別荘 ビラ小沢

48

／
／

売

あわび踊り漬蒼海の宿 ならいの風

厳選したアワビと特製だれで、唯一無二の味わい ／／良質なアワビを、大きさや身の張りなどをみて選別。
厳選したものだけを使用し、秘伝のたれに漬け込んだのち、超低温冷凍庫で熟成。
たれに漬け込むことで余分な水分が抜け、刺身にはない旨味と味わいが生まれます。
希望小売価格 1,404円（22g） 7,020円（55g）
販売

蒼海の宿 ならいの風

事前にお問合せください

店
休 不定休
金目鯛炙棒寿司魚どんや

0558-36-4500
下田市柿崎700（MAP‑E1）

キンメ片身づかいのプレミアム寿司 ／／目の前の下田港で水揚げされた鮮度抜群の金目鯛の片身がドンと乗っかった贅沢な棒寿司。特製のたれをかけ、表面をサッと炙ったサザエがゴロゴロ入った
味は、
インパクト大の巨大なせんべい ／／ キンメ特有の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。店
内で召し上がっていただくのはもちろん、お土産にもおすすめです。
地元の海女さんがとったサザエなどの海産物をまるごと使い手
テイクアウトもできます。 価格 2,600円
間をかけ一枚ずつ手焼きした巨大なせんべい。直径30センチ
回転寿司 魚どんや以上と、大人の男性の顔よりもはるかに大きなサイズはイ
ンパク
販
売 やみつき11：00〜15：30、17：30〜20：30
ト大。
口に入れると海産物の濃厚な旨味と香りが漂い、
店
休 不定休
0558-25-5151になります。 希望小売価格 1枚 600円

／
／

販

10

／
／

47

販

売
地金目鯛串焼き
8：00〜19：30
店

販

売

ビラ小沢

店

ご予約ください。

休 不定休

下田市外ケ岡1-1 道の駅 開国下田みなと内（MAP‑E1）

通いたい味

0558-22-2195（須崎売店）、0558-22-2686（貸別荘）
下田市須崎1237-1（MAP‑E1）

下田ブランド認証品
下田ブランド認証品 124賀楽太
下田料理 きんめ屋

13
／
／

12
49

かよちゃん特製
七味唐辛子
しゃぶしゃぶ金目茶寿し／／／／

女将の愛情とキンメの煮つけを押し寿司にアレンジ／／
ピリ
リ辛さのハーモニー ／／下田地米酒「黎明」
下田自酒倶楽部

酒好きが結集して完成した、
下田豊潤酒 ／／

地元の日本酒好きが集まり、米づくりから完成まで携わりオ
夏は行列ができる人気店。
キンメの定番料理煮つけを生の食感 リジナルブランドを完成。
下田産「きぬひかり」
を使い、仕込人気の居酒屋「賀楽太」の女将“かよを残したまま寿司にできないかと考案。
しゃぶしゃぶにしたキンメ んだ純米吟醸酒〜黎明〜それは下田の夜明け【精米歩合ちゃん”がつくる七味唐辛子。唐辛子、を煮汁につけ込み、茶飯で押し寿司に。甘く煮詰めたタレをつけ 50％・日本酒度＋5】
ごま、川のり、柚子など原料はすべててどうぞ。 価格 3貫 759円 ※持ち帰りも可
希望小売価格伊豆産。芳しい香りと切れのある辛味
2,100円（会員価格1,890円）（720ml）
下田料理 きんめ屋
が料理の味を引き立てます。
肉に魚介販
1,030円（会員価格 945円）（300ml）
売
11：に煮物にと大活躍！00〜15：00、17：00〜21：00
店

0558-22-5500
下田市東本郷1-4-3（MAP‑C3）

休 水曜定休
希望小売価格800円

売

8：00〜24：00
休 月曜日

店

14

50

0558-27-2312
下田市一丁目20-20（MAP‑B2）

／
／

販

賀楽太

伊豆下田クレソン
ひらたけ農園／／

さわやかな香りと辛みでファン急増中！／／

販

売

市内酒店にて販売中

会員希望承ります伊豆下田きんめ茶寿し
店

下田料理 きんめ屋

下田の新名物?梅酢〆のさわやかなキンメ ／／オリジナリティあふれるキンメの押し寿司は、
キンメを梅
酢で締め、
静岡茶で茶飯にした押し寿司に。
香り高い天城産のわさびを使用し、ピンクと緑のコントラストが見た目もきれいです。 価格 3貫 759円 ※持ち帰りも可

15
販

下田ブルー

下田料理 きんめ屋

金目鯛の炙り寿司

／
／

51

／
／

クレソン好きが高じて、首都圏か
売 farm1987
11：00〜15：00、17：00〜21：00
店
らＵターン、新規就農した「ひらた
休 水曜定休0558-22-5500
24H放牧養鶏！
下田市東本郷1-4-3（MAP‑C3） ！
け農園」
が下田の清流で育てるク話題のオメガ3たっぷりのブランド卵！／／
レソンは、他産地のものより味が下田市柿崎にある約2,000坪の山を開拓し養鶏場を行って濃くて野性味たっぷり。
そのおいいる。
全国でも珍しく見る事が出来ない放牧養鶏です。
エサ
下田時計台フロント
しさは市内の飲食店も太鼓判。
クは全て自家配合！下田の海の幸・山の幸を沢山食べている鶏レソン料理が食べられる店も増え
下田港水揚げの「炙り金目鯛」
をの卵はオメガ３が普通の卵の約４倍です。
ています。
下田塩で召し上がれ!! ／／希望小売価格 972円 (６ヶパック)
希望小売価格１束 288円
下田産の地金目鯛を香ばしく炙り、
少し甘めの酢飯で作る押し寿
farm1987
他店
販舗
下田時計台フロント司。
、
下田塩で召し上がることでより旨味が広がり
販 お醤油ではなく
売
販売
9：00〜16：00
あり
売
店
9：ト
30〜17
：30（食堂は10：00〜16：00LO）ます。
テイ
クアウも可能です。
価格
1,000円
休
無休
店
休 食堂：木曜日

／
／

16
店

お土産店：無休

9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00L.O）
休 食堂：木曜日 お土産店：無休
0558-22-1256
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

ぶっかけコンビーフ

株式会社UKAI

黒毛和牛テールと白浜天然塩のご飯にかけるコンビーフ／／

その道55年のベテラン目利きが厳選した黒毛和牛のテールの旨味とコクを、白浜の綺麗な海水で作った天然塩が引き立
てる、ご飯にかけるコンビーフです。
ニンニクが効いているのでどんな炭水化物とも相性抜群です。
価格 980円
販

売

店

090-6984-3225
下田市東本郷１丁目2-1 東急ストア1F
えきちかマルシェ（MAP‑C3）

下田時計台フロント
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）0558-22-1256

1752

温泉栽培 生しいたけ(菌床)恵
金目鯛の炙りそば／／売

特選黒毛和牛牝専門
焼肉U
11:00〜20:30

金目鯛編
休 毎週日曜、
月曜

0558-36-3531
下田市白浜1692-1（MAP-E2）

徳栄商事サントピア下田
下田時計台フロント

栽培に温泉を使用した
地金目鯛と「下田塩」の旨味を凝縮した塩そば／／
味よし食感よしの極上しいたけ ／
／
／
／

販

下田でとれた「地金目鯛」の甘い脂と上品な身質を、栽培室の加湿加温に、下田温泉をかけ流しで使用していま「下田塩」と「2種の削り節」
をぜいたくに使用したこだわ
す。
じっく
り時間をかけ育成することで、旨味があり肉質のりの出汁でいただくお蕎麦。すりたての本わさびで、更しっかりしたしいたけになっています。
に楽しめます。 価格 1,500円 地元の方にも好評な逸品です。 希望小売価格２８０円
販

販

下田時計台フロント

売 旬の里 9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00L.O）
店 8：30〜17：00
売
休 食堂：木曜日 お土産店：無休
店
休 12/31〜1/3
0558-22-1256
0558-27-1488
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）下田市河内281-9（MAP‑D2）

1 下田ブランド認証品
13
下田ブランド認証品

53

磯香ラーメン

／
／

上の山亭
「TR!P
SHIMODA」
は、下田の歴史と風土とひとが育ん
まるごとワタリガニとサザエがどかん！／／
見よ、
この豪快なビジュアル。
インパク
ト狙いなわけではありできたもののなかから、地元民が自信をもっておすすめません。丸ごと１匹入ったワタリガニとサザエから染み出たできる逸品を「下田ブランド」
として認証し、全国に紹介
スープはまさに「磯の香り」が凝縮。
野菜たっぷりの塩味ベースのスープには味に奥行きを持たせる隠し味が。
するプロジェクトです。
ここでご紹介するのは「商品の価格 1,300円
部」と「飲食メニューの部」
において認証された全59品。
上の山亭
販
売
11：00〜15：00（L.O 14：30）、
下田ッ子の心意気と真心が伝わるものばかり。
創造性店
17：00〜21：00（L.O 20：30）にあふれたブランドたちが、休 木曜定休0558-22-1803下田への旅の誘いとなるこ
下田市柿崎645-11（MAP‑E1）とを願っています。そうした思いからブランド名には「TR!P」という言葉を入れました。

54
下田への旅の誘い
辛味噌ラーメン／／中華料理 凰香 おうか

辛さが、旨さが花火のように弾ける！／／

地元で人気の隠れた名店。辛いもの好きがなぜか多い下田ッ子に根強い人気のこちらは、一味唐辛子を炒め、さらに辛みを引き出しています。
冬でも汗がにじむ辛さですがトッピングのキャベツが爽やかでクセになる味なんです。 価格 900円

01

金目鯛しぐれ煮

販

売

中華料理 凰香

11：00〜14：30、17：00〜20：00

店

休 水曜定休クックランド通いたい／／

金目鯛の旨味を凝縮‼
しかも無添加で金目鯛55％使用 ／／金目鯛水揚げ日本一の伊豆下田で、受け継がれている調理法で旨みを凝縮した逸品です。
日本料理の調理人が秘伝のタレで丁寧に仕上げ、筍・椎茸の旨味でまろやかにし、手間暇を惜しまず
一貫して行っています。 希望小売価格１，
２９６円
売

55

クックランド店

9：00〜17：00

休 年中無休0558-27-0991
下田市吉佐美949-1（MAP‑D1）

下田カレーうどん
下田時計台フロント／／

トッピングは下田特産の海産物！／
／

02

／
／

販

0558-22-6447
下田市東中8-15（MAP‑D2）

下田キンメコロッケ
クックランド金目鯛の旨みぎっしり ／／下田名物の金目鯛の煮付けの煮汁を練り込んだじゃがいもに、漁港の街らしく、
サザエ、
ふのり、
海苔と、
海の幸３点をトッピ金目鯛の煮付けの大きな身が入った伊豆下田の新定番コロッ
ングしたオリジナルカレー。
カレーに生クリームを加えたクケです。揚げたてはもちろん、魚の臭みがないので冷めてもおリーミーでマイルドな味わいは、お子さんからお年寄りまでみ いしいと評判です。 希望小売価格 250円 (1個)んなが食べやすいように工夫。
磯の香りに包まれて熱々をど
下田海中水族館販
うぞ。 価格 1,250円
販

売

下田時計台フロント
店

9：30〜17：30（食堂は10：00〜16：00LO）
休 食堂：木曜日 お土産店：無休
0558-22-1256
下田市東本郷1丁目5-2（MAP‑C3）

売店

シーサイドレストラン The Dish
10：00〜16：00

休 不定休

0558-27-0991
下田市三丁目22-31（MAP‑D1）※伊豆急下田駅でも販売

下田ブランド認証品 142下田ブランド認証品／／ ／／サザエを調理しております。／／
キンメの食べ比べができる贅沢寿司 ／／東京で提供してきた、“深川めし”を、下田にUターンしキンメのおいしい食べ方は煮付けだけじゃありません。
て、下田産サザエを使った、“下田めし”をメニューに加この押し寿司は酢締め、炙り、おぼろの３種の味わいがえた。
下田めしと、さらに、サザエを使った、
しゅうまい・
楽しめます。
おぼろ寿司は伊豆名産のわさびの葉の酢コロッケがセットになったものです。 価格 380円
漬けでくるまれていて香り豊か。伊豆急下田駅で販売。
※要予約（当日は10分程時間をいただきます。
）
希望小売価格 1,300円
11：30〜14：00、17：00〜22：00

00〜17：00 0558-22-0806
休 9：
木曜定休
休 無休

下田市二丁目13-22（MAP‑B1）
0558-27-0991
下田市吉佐美949-1（MAP‑D1）※前日の昼までに要予約※伊豆急下田駅でも販売

57
04

ニューサマーオレンジのワッフル
金目鯛スモークボーン

白浜マリーナ hana café
渡辺水産

ニューサマー香る サクフワ食感！
！／／
骨まで高級魚の味わい、
金目鯛ボーン／／／／忠誠
クックランド

／
／

販
販 売
売 店
店

伊豆の陽をたっぷり浴びたニューサマーオレンジを生地に練
DHA、
EPA、
コラーゲン、
カルシウムが豊富でうまみ成
り込み、サクフワに焼き上げました。
クリームにもニューサマー
分たっぷりの魚の骨。
こちらは金目鯛の骨の旨みを引きオレンジが入っています。
価格 990円
出すため、カツオ節と同じ燻製法により、柔らかく香り高
く仕上げています。
白浜マリーナ hana café
販
他
売
希望小売価格562円7（35g）：00〜19：00
0558-22-6002店舗
店
販売
休 無休
下田市白浜2752-16
あり （MAP‑E1）
渡辺水産
下田店
販

05

売

店

9：00〜17：00

休 火曜定休0558-22-1169
下田市二丁目9-25（MAP‑B1）／／

たい味

金目鯛スモーク生ハム仕立て

渡辺水産

熟成金目鯛の旨みが凝縮した極上おつまみ ／／地元で揚がった刺身で食べられる金目鯛を贅沢に燻製に。低
温でじっくり燻すことで、しっとりとやわらかな身の金目鯛の特徴が活きています。
サラダ、パスタやピッツアの具にとアレンジ自在。 希望小売価格 1,404円 (45ｇ)

58
売

／
／

販

渡辺水産 下田店

店

黒船ソフト
9：00〜17：00
0558-22-1169

休 火曜定休株式会社 下田市二丁目9-25（MAP‑B1）
伊豆急コミュニティー

06

開国の地伊豆下田に現れたのは・
・・また黒だ！／／

金目鯛エキス59

フィッシュ&チップス
nexus

／
／

／
／

下田港でとれた地魚の開国の地下田に来航した黒船と、伊豆フィッシュアンドチップス ／／金目鯛の旨味を「ギュギュ」
っと濃縮金目鯛エキス ／／急行線を走る黒船電車をイメージした

渡辺水産

下田港でとれるその時季でオススメなお魚を白浜
真っ黒なソフトクリーム。
チョコベースに
金目鯛の水揚げが減少する中より多くの皆様に金目鯛本来の旨味を味わって頂きたにある泉魚店から仕入れ、
魚本来の味が活かされ
竹炭の微粉末を混ぜ込んだ黒にこだく、
開発した商品です。
味付けは金目鯛と塩のみ！最高級金目鯛の旨味が濃縮された、るようサクサクの軽目の衣で常に揚げたてを提供
わった逸品。下田駅だけの限定販売で
万能調味料を是非一度お試しください。 希望小売価格 3,780円（1kg）してます。
自家製ワサビタルタルと一緒に食べて頂す。
どうぞご賞味あれ。 価格 500円
渡辺水産 下田店
くのもオススメです。
販
伊豆急下田駅KIS'A売
0558-22-1169価格 700〜1,200円
9：00〜17：00（M、
Lサイズ有）
販
売店

8：30〜16：30

休 無休

0558-23-1332
下田市東本郷1-6-23（MAP-B3）

店

休 火曜定休下田市二丁目9-25（MAP‑B1）
Endorphin販
売
10：00〜16：00
店
休 不定休

金目鯛編

080-5085-3698
下田市白浜1706-4（MAP-E2）

おいしい手みやげ

56
03

食べ歩き下田めしセット
忠誠
金目鯛押し寿司
お子様、お年寄りでも食べられるように、（匠の三種）
クックランド

1

A

下田市街
マップ

豆州庵 303下田消防本部
08

31

下田小学校

2

下田メディカルセンター

至 南伊豆町▲

下田開国博物館

フードストアあおき
広岡店

大安寺

ケセラセラ

N

28

泰平寺

了仙寺
32

33

本覚寺

36

MoBS
黒船ミュージアム
ペリ
ーロ
ード

B

Craft A34

マックスバリュ

新田
42

下田商工
会議所

開国厨房 47
なみなみ
日新堂
05

山田鰹節店

18

38

20

21

27

26

中央交番
下田八幡神社

136

福泉寺

宝福寺
海善寺

稲田寺

至 蓮台寺▶

ロロ黒船

09

平井製菓

19

04

下田市民文化会館

56

忠誠

相馬京染店

06

伊豆急

12

渡辺水産

賀楽太

下田郵便局

58

07

小木曽
商店

44

伊豆海鮮 瀧ペリー艦隊来航記念碑

らくら 29

01

03

100m

金栄堂 221

2▲ 至 南伊豆町

えきちか
マルシェ

蓮台寺

136

41

45

▼ 至 白浜

25
37

49

50

下田料理
きんめ屋

39
40
51
52
55

N

旬の里

上マップ
参照

17
蓮台寺駅

伊豆急
下田駅

54 凰香

02

辻

135

▲ 至 松崎町

吉佐美

下田海中水族館
シーサイドレストラン
The Dish下田とうきゅう

23

下田広域
マップ

クックランドIZUSORA BAKERY

D

下田市役所

15

稲生沢川

0

14

下田時計台
フロント

下田ロープウェイ

C

414

下田駅

KISʼA

道の駅 開国下田みなと

414

稲梓

駅

24 まるごと下田館
48 魚どんや

上の山亭

E

11

43

ビラ小沢

須 崎

10

46

ならいの風

53

白浜マリーナ 温泉民宿
hana café 35
勝五郎
57

白 浜

135

16
59

焼肉U

至 河津町▶

Endrphin01km

発 行 下田ブランド策定委員会

事務局 下田商工会議所（Tel.0558-22-1181）

下田ブランド