雫石町

農業・食・クラフト体験／民泊

雄大な岩手山の南麓に広がる雫石町には、自然と共に暮らす農村があります。
田植え、野菜栽培、牧場・畜産が盛んで、それらの食材は地産地消を大事に代々受け継がれてきました。
雫石ではともに作業をして助け合う『結の心』を昔から大切にしています。
結の心を知ることで、お互いを思いやる心を学び、人と自然の繋がりを体感することが出来るのが雫石町の教育旅行です。

ＳＤＧｓ＝持続可能な開発目標の１つ「陸の豊かさを守ろう」
環境・自然の大切さを訴求。
「今私にできることって何だろう？

雫石町役場

観光商工課

1雫石町の紹介 ①位置
雫石町は岩手県の西側、秋田県との県境にあります。

南北約40km雫石町

総面積は608.82km2（東京23区とほぼ一緒！）

東西約24km

人口は15,698人（6,370世帯）※令和4年3月末現在

秀峰岩手山をはじめ1,000m以上の山が連なり、奥羽山系の山脈に囲まれた扇状の盆地です。
山麓部には天然林、牧野、田畑がのどかな田園風景をつくりだし、田畑の耕地は、葛根田川・雫石川・南川の３河川流域に広がっています。

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雫石町の紹介 ②アクセス
雫石⇔東京は、乗り換えなしで約2時間30分！

意外と近い！

秋田新幹線こまち雫石

東京

岩手県庁所在地まで、車で約25分！

通勤・買い物
ラクラク も！

盛岡雫石

(岩手県庁所在地)

電車なら約16分！

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周辺主要観光地までのアクセス
盛岡市内・・・約２５分
田沢湖 ・・・約４０分
八幡平 ・・・約５０分
角館・・・約１時間

平泉・・・約１時間２０分
浄土ヶ浜・・・約２時間
久慈・・・約２時間１５分
龍泉洞 ・・・約２時間２０分

4雫石町の紹介 ③気候
平均気温は10.3℃！

雫石町は四季折々の変化がはっきりしており、季節の移ろいを肌で感じられる町です。

(東京は16.5℃)

600
500

降水量
最高気温
最低気温
平均気温4030

400

20300

102000100-100-20

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12気候グラフ(2020年)

大自然に包まれて爽やかで過ごしやすい夏！

町内には３つのスキー場！

（クロスカントリー場も1つ）

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宮沢賢治と雫石 ～七つ森・狼森（おいのもり）

日本を代表する児童文学者・詩人である宮沢賢治は、独自の自然観や世界観の中で数多くの作品を生み出しました。
賢治は、明治四十三年に初めて岩手山に登り小岩井農場へ来た後は幾度となく雫石を訪れたことが知られています。
大正六年七月の深夜、盛岡から雫石までの徒歩旅行を仲間とともに敢行したことは特にも有名な話で、これらの経験が、雫石の風景や生業を多くの作品に登場させる素地になったと想像できます。
雫石町内には、賢治が名づけた理想の大地「イーハトーブ」を構成する美しい風景が各地に残っており、中でも代表的なものが七つ森と狼森です。
七つ森（地名は「七ツ森」）は、雫石盆地の東に連なる小高い丘陵一帯の総称で、詩集『春と修羅』中の詩「屈折率」、詩「第四梯形（ていけい）」、童話『山男の四月』・『おきなぐさ』など、多くの作品に描かれています。
また、町の北東、小岩井農場内にある狼森は、周辺にある笊森（ざるもり）・盗森（ぬすともり）・黒坂森の三つの小山とともに擬人化され、童話『狼森と笊森、盗森』に登場します。
いずれも、平成十七年に、文学作品を構成する風景地としては初めてとなる国の名勝「イーハトーブの風景地」に指定され、多くの人々の目を楽しませています。

宮沢賢治もお訪れて童話の構想をしたんです！
雫石の素晴らしい景色もやきつけて帰って欲しいです！

『七ツ森』『狼森（おいのもり）』
写真提供：小岩井農牧（株）

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農業体験の目的•ふれあい・交流を大切にする•農村の暮らし訪れた皆さんを地

自然の恵みやお世話域の子どもとしてになる方への感謝の迎えます。農村体気持ちを育みます。

験で何かを持ち出来るだけ農村民泊帰って欲しいです。

をして欲しいです。

方を知る”
農作業や食事つくりを手伝い交流を深め“結の心”を学•農家の日頃の苦労や知恵を学ぶ

びます。疑問に思ったら質問してみましょう。

食の大切さ“”自然の恵み“を「見て・聞いて・触れて・嗅いで・味わって」体験していただきます。
食材があるから料理ができる。

•自分で気づいて発見する

農業体験の内容
様々な体験は、その日、その時、その家の普段の作業をお世話になる家の人と一緒に行います。作業しながら農村の暮らしを学びましょう！場合によっては隣近所で一緒に体験（作業）する場合もあります。これはまさしく「結の心」を学ぶチャンス！です。
体験受入れの家によって、季節・天候によって体験内容は変わります。また、宿泊は基本的には体験農家さんになります。一般農家さんで宿泊受入れが難しい場合は、別の民宿・ペンションに宿泊となります。なお、一括で宿泊したい場合は大きなホテル・旅館・休暇村を紹介します。

7農村体験

田んぼ（苗配り・育苗箱の洗浄・ゴミあげなど）

和牛（餌やり・作業場片付けなど）畑（種まき・苗の定植・野菜の収穫・草取りなど）

花・樹木（花の定植・薪割りなど） 山菜（キノコ植菌・山菜収穫など）

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「教育旅行」農村体験の流れ
入村式
到着

農家さんへ
移動

体験・宿泊

農家さんとのお別れ

出発①会式の言葉、②歓迎の言葉、③事務局（役場職員）のバス農家先導者紹介④生徒代表あいさつ、⑤先生のあいさつ、⑥閉式の言葉、＊司会進行は生徒にお願いしております。
学校が借り上げたバスで受入れ農家の自宅付近まで送ります。１農家当たりの受入れ生徒数は規模により変わりますが、約４～１０名です。バス号車ごとに予めルートは決めていまして、事務局が誘導します。到着しましたら受入れ農家さんに元気よく挨
拶しましょう！
農作業は、各農家さんによって様々なメニューをご用意しております。
天候などにより、メニューを変更する場合がありますので予めご了承願います。
また、先生方の巡回をします。農家さんに預けっきりではなく生徒さんの様子や先生も農家さんのお話をお伺いし交流を図って下さい。事務局が誘導します。
＊宿泊する場合は、夕食・朝食のお手伝いやお片付けをしてもらいます。

バスでお迎えにあがります。お礼とお別れの言葉等は済ませておきましょう。

退村式①開式の言葉、②送別の言葉、③生徒代表あいさつ、④先生あいさつ、⑤閉式の言葉、＊生徒の皆さんにとっていい思い出になりますこと、また立派な大人になることを祈願します！また農家さんも皆さんから元気をもらい感謝です！

9体験旅行にあたってのお願い

天候や個人の都合により、受入れ農家が変更になる場合がございます。ご了承ください。
安全を考慮したうえで雨天でも体験・作業を行う場合がございますので、雨天時のご用意（タオル・着替え・雨具・長靴（必須）をお願いします。（長靴のレンタル手配も可能です。５５０円）
宿泊は民宿・ロッジの場合もありますが、一般農家への民泊とご認識ください。洗面具や寝間着は生徒が各自ご用意ください。また、食事作りやお片付けのお手伝いをしていただきます。
町内全域で野生のクマ・イノシシ・サルなどが出没します。農家の方の許可を得ずに勝手に外出することのないように事前に指導をお願いいたします。
宿泊の際、室内で暴れて物品を破損するケースが増えております。こちらも事前に指導をお願いいたします。
食べ物・動物・植物などのアレルギー情報、その他の疾患（自閉症・夜尿）等、身体的問題などは受入れ農家へ振り分けるにあたり非常に重要な情報となります。心配な点のある生徒さんについては必ず事前にお知らせください。個人情報については十分配慮いたします。

保険加入のお願い雫石町の農村教育旅行は、「雫石グリーン・ツーリズム推進協議会」が運営しています。会員は町内の農家・民宿・ペンション・ホテル・休暇村・観光協会等であり、事務局は雫石町役場観光商工課です。協議会で加入している保険は、グリーン・ツーリズム総合保障制度の中の「宿舎賠償責任保険」です。この保険は民宿や民泊向けの賠償責任保険です。管理不備の火災・食中毒等の賠償責任が発生した場合の保険です。
参加する生徒さんの保険につきましては、旅行会社にて国内旅行傷害保険に必ず加入してください。

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各種連絡先11

郷土の食・クラフト体験【かまやき】イメージ
形が草刈り鎌に似ていることからかまもちと呼ばれ、作った翌日などに固くなったものを焼いて食べたことからかまやきと呼ばれています。

【忍び駒】イメージ
その昔、縁結びや子孫繁栄を祈願したという、縁起良き郷土玩具だそうです。

【きりせんしょ】イメージ
雫石町では昔から冠婚葬祭や節目の行事には必ず作られるのがきりせんしょであった。各家庭が持ち寄り、味自慢をしながら腕を競い合っていました。

【へっちょこ団子】イメージ
収穫の終わった庭仕舞い（秋仕舞い）のあとに、苦労をねぎらう行事食として食されたり、神様にお供えされたりした。少し特別なおやつとして、人をもてなす際にも作られます。

【わら草履】イメージ
わらで作られた草履は履き心地が抜群！外反母趾の予防に効果的です。
足の裏のつぼに刺激を与えるので脳の発達にいいです。足の指一本一本にしっかりと力が入るので、へん平足になりにくいとの事。お子様や自宅でのご利用などおすすめです。

【わらで作るリース】イメージ松の実などの自然素材やドライフラワーを使ってリースを作ります。
藁細工文化は稲作とともに発展してきました。稲を刈り米を取った後に残る茎の部分を乾燥させたものが藁です。

【亀甲織小物】イメージ
雫石の伝統工芸品です。
亀の甲羅のような模様を一つ一つ施されているのが特徴です。
素材の色は、雫石の草木の染料を使用し丁寧に染められています。

【チャグチャグ馬コ】イメージ
チャグチャグ馬コとは馬の勤労感謝を目的として開催されます。馬に多くの鈴や色とりどりの衣装を付けることが特徴で「チャグチャグ」の名は馬が歩くたびに鳴る鈴の音色から付けられました。

12メニュー料金：雫石町グリーン・ツーリズム推進協議会

２０２２年
11月時点

【参考】大人数の受入れ（教育旅行・募集型企画旅行・訪日旅行）

教育
１２０名

※農村体験受入れ可能です。
１日目：昼食後農業体験【民泊】お風呂、夕食お手伝い・片付け、就寝、＊休暇村やプリンスホテルにまとまって宿泊する場合もあります。
２日目：起床、【民泊】朝食お手伝い・片付け、出発（２日目は体験しない場合有）、（例）小岩井農場で昼食・自由見学、田沢湖・角館方面に移動

教育
２７０名

※農村体験受入れは、仙北市と雫石町で共同でします。仙北市側で１５０名、雫石町で１２０名。
１日目：上記と一緒です。
２日目：起床、【民泊】朝食お手伝い・片付け、出発（２日目は体験しない場合有）、（例）田沢湖方面に移動宿泊
３日目：小岩井農場見学・盛岡市内班別行動

一般
１２０名

※農村体験受入れ
１日目：上記と一緒です。
２日目：起床、【民泊】朝食お手伝い・片付け、出発
クラフト体験や郷土食体験をしてから小岩井農場昼食・自由見学
田沢湖方面に移動宿泊
３日目：田沢湖・角館観光

一般
１２０名

※郷土の食体験・クラフト体験
滞在時間 ２時間３０分～３時間（例）１班：チャグチャグ馬コ（６０名）
終了後→へっちょこ団子（３０名）
かまやき（３０名）
２班：へっちょこ団子 （３０名）
かまやき（３０名）
終了後→チャグチャグ馬コ（６０名）

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【訪日旅行受入れ】野菜収穫といものこ汁の調理体験
・旅行者：デンマーク人 ２３名
ガイド
２名
添乗員
１名
・受入れ：２０２２年１０月１９日（滞在時間約２時間３０分）
９：００ 受入れ農家レストラン到着
９：１０ 畑到着 里芋・ごぼう・ねぎ収穫
９：５０ レストラン戻り
野菜洗い、カット、片付け
１０：２５ いものこ汁 調理開始 実演説明
１１：１０ 実食
１１：３０ 出発 小岩井農場にて昼食・見学＊大型バスは、受入れ農家レストランでＵターン可能。
畑でも約４０分でしたので待機出来ます。
＊長ぐつの代わりに靴のビニールカバー（使い捨て）や作業用手袋で汚れないようにしました。
＊６班（３～４名）に分けて、収穫を体験。
＊自分で野菜を収穫し、洗浄し、切って、調理するので、会話も弾み思い出に残ります！片付けもしっかり！
＊全員で集合写真撮影（スタッフだけの集合写真を撮りたいとお客様要望ありました。スタッフ６名も感激）＊２時間３０分という短い時間でしたが、来てよかったとお褒めの言葉と笑顔をもらえました。

「いものこ汁」とは、里芋をもちいて作られる汁料理です。岩手や秋田の郷土料理としてしられており、東北地方各地で食されている。里芋の親芋につく子芋や孫芋を「いものこ」と呼び、これを主役に鶏肉、きのこやにんじん、山菜など秋の味覚、油揚げ、豆腐などを入れた鍋をいいます。

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【訪日旅行受入れ】画像

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お申込み方法のご案内

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２

グリーン・ツーリズム
事務局に照会空き状況確認３

グリーン・ツーリズム
事務局に連絡グリーン・ツーリズム
事務局に連絡

仮予約

本契約

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４
事務局より旅行会社へ体験受入れ施設を連絡

６

現地下見（農家・民泊・ホテル等）

生徒情報（農家別ネーム・アレルギー等）

７
教育旅行
受入れお問い合わせ・お申込み先

雫石町グリーン・ツーリズム推進協議会
事務局

雫石町役場

観光商工課内ＴＥＬ：０１９－６９２－６４１６Ｅ－ｍａｉｌ:＊仙北市の窓口が不明の方はご紹介します。

ＦＡＸ：０１９－６９２－５２０８

shizukuishi_green@yahoo.co.jp

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