外食協ニュース

第 ２３９ 号
令和３年９月 2 日
一般社団法人 日本外食品流通協会
ＴＥＬ ０３－５２９６－７７２３

令和３年の第７１回外食産業フェア及び第 32 回 NAGOYA フードビジネスショーは中止となりました。
９月 8 日、9 日に開催を予定しておりました第 71 回外食産業フェア及び 9 月 21、22 日に開催を予定しておりました第 32 回 NAGOYA フードビジネスショーは、新型コロナウイルス感染症の拡大の状況から、参加者皆様の安全を考慮して、開催中止を決定いたしました。出展の御準備を進めていた皆様、御来場を予定していた皆様には心からお詫び申し上げるとともに、次回開催に向けさらなるご支援、ご協力を賜りた
く、何卒よろしくお願い申し上げます。
http://www.gaishokukyo.or.jp/pdf/20210819_1.pdf

http://www.nagoya-fbs.jp/

会員実態調査を行っています。
会員皆様のコロナ禍の状況を含め今後の協会活動の参考にするためアンケート調査を 8 月 6 日から実施しています。すでに多数の会員様がご回答下さっていますが、次年度会費の算定根拠とする項目もありますので、未回答の会員様におかれては、郵送された文書をご確認のうえ、今月末までに必ずご回答ください。不明な点は、外食協事務局までお問い合わせくださるようお願い申し上げます。
適宜追加される新型コロナウイルス感染症の関連情報については、以下のＵＲＬをご覧ください。
新型コロナウイルス感染症関係の国、地方自治体支援策検索サイト「困りごとに対する支援情報ナビ」 https://corona.go.jp/info-navi/
厚生労働省 新型コロナウイルスに関する Q&A（企業の方向け）
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/dengue_fever_qa_00007.html

経済産業省（中小企業庁）の支援策サイト
https://www.meti.go.jp/covid-19/index.html#00
農林水産省「逆引き辞典」を紹介します。
農林水産省 HP の「逆引き辞典」で、補助金、融資、出資、制度及び税制を事例から検索できます。
サイトはこちら https://www.gyakubiki.maff.go.jp/appmaff/input?domain=M
使い方はこちら https://www.maff.go.jp/j/g_biki/hojyo/pdf/g_biki2_manual.pdf
9 月は価格交渉月間です。（中小企業庁からのご案内）
政府では、最低賃金の改定を含む労務費や原材料費等の上昇などが下請価格に適切に反映されることを促すため、9月を「価格交渉促進月間」としました。中小企業庁では、親事業者と下請事業者間の適正な価格に基づく適正な取引を推進するため、オンライン講習会の開催など価格交渉に関する様々な施策を実施します。https://tekitorisupport.go.jp/
また、10月以降に受注側企業への価格交渉の状況調査(ヒアリング:対象2千社、アンケート調査：対象数万社）を実施し、結果を公表する予定です。
「プラスチックに係る資源循環の促進等に関する法律」の政省令・告示案の検討状況について
経済産業省及び環境省の合同委員会が 8 月 23 日に開催され、令和 3 年 6 月に公布された「プラスチックに係る資源循環の促進等に関する法律」の政省令・告示案が検討されました。法律は令和 4 年 4 月に施行予定で、今後、消費者に無償で提供されるプラスチック使用製品のうち、フォーク、スプーン、ナイフ、マドラー、ストローなど 12 製品を対象に、飲食店、小売店、ホテルなどは、製品の有償化、消費者の意
思確認、ポイント還元、製品の軽量化・材料変更など何らかの取組が求められるようになります。
https://www.meti.go.jp/shingikai/sankoshin/sangyo_gijutsu/haikibutsu_recycle/plastic_junkan_wg/pdf/010_01_00.pdf

展示会等のご案内９月、10 月（来場には事前登録が必要です。HP 等で確認し登録してください）(中止）第 71 回外食産業フェア
９月 8 日、9 日 インテックス大阪 3 号館

https://gaisyoku2021.com/

第 6 回オーガニックライフスタイル EXPO2021
9 月 16～19 日 東京都立産業貿易センター 浜松町館 https://ole.ofj.or.jp/(中止）第 32 回 NAGOYA フードビジネスショー
９月 21 日、22 日 名古屋市中小企業振興会館 吹上ホール http://www.nagoya-fbs.jp/
第 9 回 FABEX 関西 2021
10 月 13～15 日 インテックス大阪 http://kansai.fabex.jp/
第 2 回フードテックジャパン
10 月 13～15 日 幕張メッセ https://www.foodtechjapan.jp/
第 30 回グルメ＆ダイニングスタイルショー秋 2021
10 月 13～15 日 東京ビックサイト 西展示棟 https://www.gourmetdiningstyleshow.com/30gds/
フードストアソリューションズフェア 2021
９月 8 日、9 日→10 月 21、22 日インテックス大阪

https://www.foodstore-s.jp/

フードディストロリビューション（FD）2021
10 月 27～29 日 東京ビッグサイト 青海展示棟 https://www.food-exhibition.info/fd/
冷食 JAPAN2021
10 月 27～29 日 東京ビッグサイト 青海展示棟 https://www.food-exhibition.info/rj/
今後の理事会等の開催予定（新型コロナウイルス感染状況で変更する場合があります）
理事会等名日時

令和３年度第 3 回理事会

11 月 4 日(木)13:00～15:00

秋季講演会

15:00～16:20

情報交流会

16:30～18:30

令和３年度第４回理事会

令和 4 年場所

KKR HOTEL TOKYO

グランドプリンスホテル高輪

1 月 14 日(金)14:30～16:00
令和４年合同賀詞交歓会

1 月 14 日(金)16:30～18:30

グランドプリンスホテル高輪

令和４年度第１回理事会

5 月 10 日(火)14：00～16:00

KKR HOTEL TOKYO

令和４年度定時総会

5 月 25 日(水)13:00～15:00

KKR HOTEL TOKYO

春季講演会15:00～16:20

情報交流会

16:30～18:30

事務局からのお知らせ
新型コロナウイルス(デルタ株）の感染拡大により、外食産業フェア及び NAGOYA フードビジネスシ
ョーが今年も中止となりました。感染拡大を受けて病院、老健、学校・保育園などの施設への配達に際して、「感染させない」、「感染しない」対策でご苦労されていると存じます。感染拡大予防ガイドライン
をデルタ株の感染拡大に対応して見直す予定ですが、風邪の症状がある方は「出勤しない、させない」
ことの徹底、点呼など対面時には「適切な距離を保つ」や「三つの密を避ける」などの取組のほか、PCR 検査や抗原簡易検査キットを使った検査の実施など、できる限りの対応をお願いいたします。
㈱ハンモックの方から、クラウド型データエントリーシステム「WOZE(ウォーゼ）」の説明を受けました。
「WOZE」は、注文書などの FAX データを OCR によりデータ化するシステムですが、2 種類の OCR エンジンを使用するとともに、判別困難な活字はクラウドワーカーという会社との契約者が判別することにより、活字の場合であれば、99.97％の精度であるとのことでした。HP を見ると 2021 年 12 月頃に手書き日本語にも対応する予定となっていました 。 クラウド型なので会社にはサーバー等の設備は不要です。
https://www.hammock.jp/defact/woze/landing/202105.html