目体感塾 ハンドブック

次

１．参加者の心構え
２．持ち物（装備品）について
３．集合について
４．緊急連絡先について
５．生活について
６．いえしま自然体験ｾﾝﾀｰ体験塾 周辺図
７．体感塾について
８．体感塾参加者 名簿（ロッジ割り）
９．参加者の皆さんへ
いえしま自然体験ｾﾝﾀｰ 体感塾２０１３

テーマ ：体感塾 ２０１３
日

時：平成２５年 ９月 １４日 土曜日 ～ ９月 １６日 月曜日（祭日）

場

所：兵庫県立 いえしま自然体験センター
姫路市家島町西島 ０７９－３２７－１５０８

ひょうごっ子ふるさと体験塾 補助事業
運

営：体感塾 実行委員会

兵庫県青年洋上大学同窓会

主催：兵庫県青年洋上大学同窓会

いえしま自然体験ｾﾝﾀｰ体感塾 実行委員会

後

援：兵庫県立 いえしま自然体験センター

平成２５年 ８月３１日 発行 ２版

協

賛：株式会社 フィッシングマックス芦屋店

１．参加者の心構え①活動しやすい服装で参加下さい②海洋ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑに運動靴等の履き慣れた靴で参加下さい
ビーチサンダルでの海のﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑは危険です
注意：クロッグは海のプログラムで使用は危険です
注意：海洋プログラムの靴は別途必要です（ぬれます）③いえしまでは決められた場所以外での火気・タバコの使用は禁止です⑨身の安全は各自でお守り下さい
応急処置のみしかできませんので、くれぐれも事故の無いように⑩入金がまだの方は、指定の口座へ至急入金をお願いいたします
９月１日以降の参加取消は、一人当たり（４歳～０歳を除く）参加費の半額が必要となります。
なお、９月１３日以降のキャンセルは１００％となります。
９月 １４日 集合地点（姫路港）へ振込用紙の控えを持参して下さい

２．体感塾 持ち物（装備品）④リサイクルの為にゴミを分別しています
１．アルミかん等 ２．スチールかん等 ３．空き瓶
４．生ゴミ（ピーマン・タマネギ）
５．その他生ゴミ
６．燃えるゴミ ７．燃えないゴミ⑤レストラン（食堂）の利用時間（指定時間の利用となります）
朝 食 ７時３０分 ～ ８時３０分
昼 食 １２時～ １３時
夕 食 １８時～ １９時
全てセルフサービスです⑥入浴について（指定時間の利用となります）
利用時間 １６時～２１時迄
⑦宿泊についてロッジを利用します
男女別グループでロッジを使用します⑧食堂・風呂場へは水着のままで入らないで下さい
屋外シャワールームも完備しています①健康保健証書（写し） －－身の安全は各自で守りましょう②水筒（水・お茶も含む）－－水分補給は熱疲労を助けます③必要な着替え等 ２泊３日分
水 着（ぬれてもよい服装） 帽子 軍手
懐中電灯（電池含む） 常備薬
海洋プログラムができる服装と装備で参加して下さいネ④上記装備を移動するための入れ物 リュックサック等⑤持ってくると楽しい物 釣り竿 水中メガネなど⑥参加費 振込の控えを本ハンドブックへのり付けして持参下さい⑦体感塾ハンドブック⑧牛乳パック（１Ｌサイズ） 参加者分 例４人の場合４個内部を水洗いして乾燥 底は切らないで持参下さい
新聞紙 各自、朝刊１日分を持参下さい

不必要品 一覧 （持って来ないで下さい）
注意事項：合成シャンプーは利用できません
石鹸シャンプーがあります
花火は禁止ですいえしま自然体験センターには売店はありません

素晴らしい自然をよりよい状態で子ども達へ残すために！
自然と楽しくつき合っていこう
人との出会いを楽しく
色々な視点で考えてみよう３．集合について■集合場所 姫路港 ９時３０分迄に集合下さい
１０時の船で出発します

４．緊急連絡先 参加者家族の皆さんへ
宿泊場所
兵庫県立 いえしま自然体験センター〒６７２－０１００
姫路市家島町西島 ０７９－３２７－１５０８／１５０９

交通経路☆集合時点での緊急連絡先（９月１４日 姫路港）
携帯電話 090-2428-6866(しんじょう)
９月１４日 ６時～１０時迄 連絡可能

②①
姫路駅
バス乗り場

③

交通費（大人料金で記載 片道運賃）
Ｊ Ｒ
三宮駅～姫路駅
９５０円
市バス
姫路駅～姫路港
２６０円
坊勢汽船 姫路港～いえしま自然体験センター １２２０円

時刻表 ９月1４日 土曜日
Ｊ Ｒ 三宮駅発 ６時５４分 ７時１４分 ８時０９分 ８時２４分↓↓↓↓
姫路駅着 ７時５５分 ８時１５分 ８時４８分 ９時０３分①いえしまの全景

②炊飯場

③入り江

④

⑤

④宿泊キャンプロッジ⑤キャンプロッジ内部

市バス （ＪＲ姫路 東口南側 市バスターミナル 南３番乗り場）
姫路港行き 約２０分 終点 姫路港下車
８時００分 ８時２０分 ８時４０分 ９時００分 ９時２０分
坊勢汽船

１０時（約６０分）

５．生活について

６．いえしま自然体験センター 周辺図

いえしま Ｍａｐ
をまをしま
えしいへとへ
いえささるる とふ
ふのの二
第第二

重要なこと
体感塾が中止になる場合※台風が発生し上陸の可能性がある場合（島への船が欠航）

手配中 いえしまの仲間たち７．体感塾について

８．体感塾名簿◆名簿にはキャンプロッジ割りを記載しています

私達の会では、兵庫県の「ひょうごっ子ふるさと体験塾」の助成を受け、豊かな兵庫の自然を媒体として、“人と自然”“人と環境”など多くの機会を提供するとともに、新たな出会いの橋渡し活動を目的として、“いえしま自然体験センター体感塾”を実施することとなりました。
家島周辺の自然環境（海と漁，ひと）や人との出会いを体験すると共にいえしま自然体験センターを使用し海洋プログラムを体験します。
※つり カヌー カヤック 自炊 磯の観察など
自然がいっぱいの「いえしま自然体験ｾﾝﾀｰ」の環境を活用し、シニア世代やファミリー世代間の交流が満喫できるプログラムを実施します。

業
事
業
ル
事
デル
モデ塾
モ感塾
体感
体
振込用紙 のり付け場所
８月３１日迄に事前振込をした振込用紙をのり付けして下さい◆ロッジ（宿泊地）、自炊について
１．Ａ Ｃのタイプがあります ロッジ番号は、別途お知らせします
２．自炊チームは、スタッフよりお知らせいたします９．体感塾参加のみなさんへ
兵庫県青年洋上大学同窓会 今後の事業予定
兵庫県青年洋上大学同窓会は４１周年を迎えました。
地域活性化や社会貢献事業を実施しています。
１．２０１３年１１月１７日 日曜日
神戸マラソンボランティアを募集しています
２．２０１４年１月１９日 日曜日
兵庫県青年洋上大学同窓会 新春のつどい
会場 神戸 酒心館
３．２０１４年２月１５日 土曜日から １６日 日曜日
但馬 体感塾 『冬を楽しむ』
会場 美方高原自然の家（予定）
４．２０１４年２月２２日 日曜日
西播磨 体感塾 『牡蠣を食す！』

兵庫県青年洋上大学同窓会
いえしま自然体験ｾﾝﾀｰ体感塾 実行委員会
ホームページ：ＵＲＬ http://hyogo-yodai.net/

9 月 15 日

夕食メニュー

みんなで協力してごちそうをつくろう！できたらパーティー♪
パスタ （スパゲッティとマカロニ） ３種類

トライ！
魚の塩釜焼 のつくり方① なすのミートソース（ミンチ、タマネギ、なす）
・材料をいためて、缶詰ソースを入れて、味を調える。

うまくいくといいねぇ② カルボナーラ風ホワイトソース（ツナ、卵黄身、牛乳、魚の身、玉ねぎ？）・材料をいためて、缶詰ソースを入れて、黄身と牛乳を入れて、味を調える。
③ ペペロンチーノ風（オリーブオイル、にんにく、ベーコン、トマト、バジル）
・オリーブオイルでニンニク、ベーコンをいためる。
・食べるときに小さく切ったトマトとバジルをのせて、オリーブオイルを少しかける。

じゃがバタ・じゃがいもを焼くか蒸すか、ゆでる。
・ほかほかのあいだに割ってバターをのせる。
サラ

ダ・きゅうりをうすく切る。
・レタスを小さくちぎる。
・トマトを食べやすい大きさに切る。
魚のからあげ★ ざいりょう ★
大きな魚
天然塩
卵白
※小麦粉適量適量

みんな初体験！

工夫してやってみよう！

★ つくり方 ★
① 魚のうろこを取り、はらわたを出す。
② 塩と卵白を混ぜて、しっとりﾄﾛっとした状態（もったり）にする。
③ 鉄板にｱﾙﾐﾎｲﾙを敷いて、②を引く。
④ ③の上に魚をおいて、のこりの②で覆う。
※うまくいかないときは塩に小麦粉をいれてみてもいいかも・・・・うろこ、はらわたを取った魚に塩をふる。
・小麦粉をうすくまぶす。
・ゆっくりじっくりあげる（と、小さな魚は骨までたべられるよ）。
そのた・エビとかタコとか、魚も、塩焼きにするとか。
・ミンチがあまったらハンバーグにするとか。 いろいろ考えてやってみよう！
・明日の朝ごはんのナンをこねる。

↓

いただきま～す！

⑤ 箸やくしを使って表面に魚の絵を書く（かざり）⑥ 50 分くらい、焦がさないように焼く↓楽しく食べる！
出来あがったら、さわってみる？
表面の塩をはずして、中の魚をたべるんだよ。
どんな味がするかな？

9 月 16 日

朝食メニュー

自分でつくる朝ごはん、おいしいよ～おいしい！ ナン のつくり方
しっかりよくこねて、うすくのばして、焼くんだよ

ｶｰﾄﾝﾄﾞｯｸﾞ
経験豊富な？

ナスタッフに教えてもらって作ろう！

ン・昨夜こねて寝かせておいた生地をうすくのばす。
・ダッチオーブンや鉄板で焼く。
・チーズやハムをのせたり、ジャムをぬったり、楽しく食べよう！

ポトフ←

一番に作りはじめてね

ゆっくり煮たらおいしいよ・ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、キャベツ、をごろごろっと鍋に入れる。
水を入れる前にさっと炒めてもおいしい。
・水（お湯）を入れて火にかける。ぐらぐら煮立ったらコンソメスープを入れる。
・味見してね。塩とコショウで調節する。

★ ざいりょう ★ ２０～４０枚分 ←大きさによる強力粉
１２００グラム
薄力粉
600 グラム
ドライイースト 30 グラム
塩 小さじ 3
さとう 大さじ 6
牛乳＆ぬるま湯 1140ｃｃ
サラダ油 適量※すべて３等分して作業したらいいかもしれませんね★ つくり方 ★
1 日目① ボウルに強力粉・薄力粉・ドライイースト・塩・砂糖を入れる。
（イーストと塩はくっつけない）② あとから牛乳＆ぬるま湯を少しずつ入れて、手でよくこねる。

スクランブルエッグ
・卵の黄身がたくさんあまっているはず・・・。
・スクランブルエッグにしよう。ナンにのせてよし。そのまま食べてよし。

③ 生地がまとまってきたら（耳たぶみたいなやわらかさ）、丸く玉にしてボウルに入れて、ラップをして 1 時間くらい寝かせる。
④ 寝かせて 2 倍くらいの大きさになったら、ガス抜きをして、1 枚ずつの分量に分けてバットにならべて、ラップをして冷蔵庫へ入れる

その2 日目た・体感塾お得意の「やってみよう！」。
・地引網漁の魚がたくさんあったら、漁師風味噌汁とか潮汁とか。
・ほかになにかできるかな？

① 打ち粉をした台の上で、一つずつちょうどいい大きさ・厚さにのばす。
② サラダ油をうすくひいたダッチオーブンや鉄板で両面焼く↓

楽しく食べる！
↓

ジャムをぬったりソーセージ・ハム・チーズ・やさいなど、いろいろのせたり、まいたりいただきま～す！

自分だけの オリジナル・ナン をたのしんでね！

体感塾の記念に布バッグに魚拓をとろう★ ざいりょう・どうぐ ★
魚天然塩
適量
墨汁
適量
ふで・はけ
数本
新聞紙・ブルーシート
練習用半紙★ 魚拓のとり方 ★
準備：テーブルにブルーシートと新聞紙を敷く① 魚の表面（片側だけでいい）をあら塩でやさしくこすり、ぬめりを取る。
② 塩を洗い流して、ペーパータオルや新聞紙などでよく水気をふきとる。
顔のまわり、ヒレやエラのまわりはとくに念入りに③ ヒレやエラの形をととのえる。
④ 背側に墨をうすく、腹側にさらにうすく墨をぬる。目はぬらない。
腹側は背側の墨をのばすようにするとよい。
⑤ 練習をするなら半紙、本番は布バッグを魚の上にかぶせてやさしく押さえる。
ヒレ・顔の部分はていねいに⑥ 目を書きこむ。←作品をかっこよく決めよう！
★ 注意 ★
・ 魚だけの形をきれいにとるためには、魚の下に魚より一回り小さく折りたたんだ新聞紙をおいて、ヒレが浮くようにしておいて、下から持ち上げるようにバッグに押し付ける。
・ よけいな墨の汚れを作品につけないように、周りの人に四角を持ち上げてもらうなど、協力するといい。
・ 施設のテーブルや床に墨がこぼれないように注意してね。