Welcome to the Nick’s
Nick’sの静かな一歩
1960年、Nick’sはジョンソン・エア・ベースを背景に当時憧れのアメリカ文化をも大いに吸収し、ここ狭山の地にレストランとしてのある種の個性を持って今日に至ります。
Nick’sはその歴史財産を再び反芻し、レストランに人々が求める食文化やこの地域らしいコミュニティーを造り出そうと思います。
私達はそれを「Nick’sの静かな一歩」と名付けました。
それは、ゆっくりとゆっくりと、このレストランにあたたかな人格を備える動きです。
その精神と行動におきまして、みなさまと今まで以上に親しいおつきあいをお願い申し上げます。
本日のご来店誠にありがとうございます。
ニックス代表取締役

荒井英郎

地産地消への取り組み
地元で収穫された新鮮野菜のメニューの考案。
自らの手で土を掘る収穫体験。
地元農家さんとの交流を通じ、自分たちが暮らす街の‘今’を知る。

人と、地域と繋がってこの土地で生きていくために。

A la carte Menu

アラカルトメニュー

地元野菜の冷製バーニャ
Fresh vegetables Bagna Freidﾊｰﾌｻｲｽﾞ¥500（税込¥550）

ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ¥980（税込¥1,078）

地元野菜をふんだんに使った たっぷり野菜サラダ
Vegetable salad full of local vegetables【ドレッシング】
イタリア産ブラッドオレンジとおろし人参
和風玉ねぎ¥980（税込¥1,078）

トマトとモッツァレラのカプレーゼ
Tomato mozzarella cheese Caprese¥1,080（税込¥1,188）

昆布締めのカルパッチョ
Konbujime Carpaccio¥1,500（税込¥1,750）

Quick Menu
ﾊｰﾌｻｲｽﾞ¥450（税込¥495）

クイックメニューﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ¥800（税込¥880）
ポテトフライ
French fried potatoes
ガーリックシュリンプ
Garlic shrimp
フライドチキンFried chiken

Beef Steak

ステーキ

黒毛和牛サーロイン ステーキセット
Japanese Black sirloin steak set

100ｇ ¥5,300（税込¥5,830）

黒毛和牛フィレ ステーキセット
Japanese Black filet steak set

100ｇ ¥5,900（税込¥6,490）

国産牛サーロイン ステーキセット
Domestic sirloin steak set

100ｇ ¥4,300（税込¥4,730）

国産牛フィレ ステーキセット
Domestic filet steak set

100ｇ ¥4,900（税込¥5,390）

国産牛ランプステーキセット
Rump steak set 脂身が少なくさっぱりしたもも肉

100ｇ ¥3,500（税込¥3,850）

150ｇ ¥7,200（税込¥7,920）

150ｇ ¥8,000（税込¥8,800）

150ｇ ¥5,600（税込¥6,160）

150ｇ ¥6,500（税込¥7,150）

150ｇ ¥4,050（税込¥4,455）※ステーキは200ｇや300ｇも可能です。50ｇ単位で増量できます。

Sauce
デミグラスソース
おろしポン酢
ローストガーリックソース
シャリアピンソース

ソース

ニックス伝統のデミグラスはじっくり煮込んだ大人の味
大根おろしとポン酢であっさりと玉ねぎとリンゴが香る醤油ベースのガーリックソース
つぶつぶオニオンが肉とマッチ

全てのメニューがセットになっております
次からお好きな組み合わせをお選びください＊単品ライス・パンは、各￥200（税込¥220）となります

スープor
サラダパンorライス

コーヒーor紅 茶

Tomahawk Steak

トマホークステーキ

トマホークステーキ セット
Tomahawk steak set¥4,000（税込¥4,400）
骨付き320ｇ

北米インディアンの持つ斧に似ていることから名付けられたトマホーク
お肉が凍らない温度で熟成させて、お肉の旨味とやわらかさを出した。
低温調理で仕上る為、しっとりジューシーです。

Combination

コンビネーション

黒毛和牛フィレステーキ80ｇ＆プレミアムハンバーグ100ｇ セット
Japanese Black filet steak ＆Premium hamburger steak¥6,300（税込¥6,960）

黒毛和牛サーロインテーキ80ｇ＆プレミアムハンバーグ100ｇ セット
Japanese Black sirloin steak ＆Premium hamburger steak¥5,700（税込¥6,270）

国産牛フィレステーキ80ｇ＆ハンバーグ100ｇ セット
Domestic filet steak ＆Hamburger steak¥5,200（税込¥5,720）

国産牛サーロインステーキ80ｇ＆ハンバーグ100ｇ セット ¥4,600（税込¥5,060）
Domestic sirloin steak ＆Hamburger steak※ステーキ・ハンバーグは200ｇや300ｇも可能です。50ｇ単位で増量できます。

全てのメニューがセットになっております
次からお好きな組み合わせをお選びください＊単品ライス・パンは、各￥200（税込¥220）となります

スープor
サラダパンorライス

コーヒーor紅 茶

Hamburg Steak

ハンバーグステーキ

黒毛和牛100％プレミアムハンバーグステーキセット
Japanese Black 100% Premium hamburger steak set

150ｇ ¥2,400（税込¥2,640）

黒毛和牛100％プレミアム チーズハンバーグステーキセット
Japanese Black 100% Premium cheeseburger steak set

150ｇ ¥2,650（税込¥2,915）

ハンバーグステーキセット
Hamburger steak set

150ｇ ¥1,950（税込¥2,145）

チーズハンバーグステーキセット
Cheesebuger steak set

150ｇ ¥2,200（税込¥2,420）200ｇ ¥2,900（税込¥3,190）

200ｇ ¥3,150（税込¥3,465）

200ｇ ¥2,250（税込¥2,475）

200ｇ ¥2,500（税込¥2,750）※ハンバーグは200ｇや300ｇも可能です。50ｇ単位で増量できます。

Sauce
デミグラスソース
おろしポン酢
ローストガーリックソース
シャリアピンソース

ソース

ニックス伝統のデミグラスはじっくり煮込んだ大人の味
大根おろしとポン酢であっさりと玉ねぎとリンゴが香る醤油ベースのガーリックソース
つぶつぶオニオンが肉とマッチ

全てのメニューがセットになっております
次からお好きな組み合わせをお選びください＊単品ライス・パンは、各￥200（税込¥220）となります

スープor
サラダパンor
ライスコーヒーor紅 茶Johnson Burger

ジョンソンバーガージョンソンバーガー セット
Johnson burger set

150ｇ ¥2,050（税込¥2,255）

ジョンソンバーガーJr. セット
Johnson burger Jr. set

100ｇ ¥1,550（税込¥1,705）【 トッピング 】
・ サニーサイドアップ(目玉焼き)
・ モッツァレラ＆チェダーチーズ
・ ミートパティ追加（ダブルバーガー）

全てのメニューがセットになっております
次からお好きな組み合わせをお選びください＊単品ライス・パンは、各￥200（税込¥220）となります¥200（税込¥220）¥300（税込¥330）¥600（税込¥605）

スープ
or
サラダ

コーヒー
or
紅 茶

Stew

煮込み＆シチュー

コトコト煮込んだハンバーグステーキセット
Slow stewed hamburger steak set

150ｇ ¥2,200（税込¥2,420）200ｇ ¥2,550（税込¥2,805）

コトコト煮込んだプレミアムハンバーグステーキセット 150ｇ ¥2,650（税込¥2,915）
Slow stewed Premium hamburger steak set
200ｇ ¥3,150（税込¥3,465）¥3,100（税込¥3,410）

伝統のビーフシチューセット
Traditional ｂeef stew set

Spice curry

スパイスカレーサイボク ゴールデンポークのポークカレーセット
SAIBOKU GP Pork curry set¥2,150（税込¥2,365）

サイボクの銘柄豚「ゴールデンポーク」を使用、ニックス自家製スパイスカレーに豚肉はカレーと煮込んで柔らかく仕上げています

Kids Menu

キッズメニュー

キッズプレート オレンジジュース付き（ミニハンバーグ・唐揚げ・ポテト） ¥900（税込¥990）
Kids plate＊対象年齢8才まで全てのメニューがセットになっております
次からお好きな組み合わせをお選びください＊単品ライス・パンは、各￥200（税込¥220）となります

スープor
サラダパンorライス
カレーには付きません

コーヒーor紅 茶

Course Menu

コースメニュー

～ ステーキコース ～記念日や特別な日にトニーズコース
Tony’s Course
黒毛和牛が鉄板で食べられるコース¥7,000

アミューズ（税込¥7,700）

オードブル
スープ

ジョンソンコース
Johnson Course
当店伝統の国産牛が食べられるコース¥5,800（税込¥6,380）

サラダ
パン or ライス
ステーキ

ボビーズコース
Bobby’s Course
ランプ肉が鉄板で食べられるコース¥4,700デザート（税込¥5,170）

コーヒー

コースメニューは前日までにご予約にて承ります