節 限 定・・

おいしさはもちろん、愛らしいその姿にも春 色のスペシャリテ

大なあの人へ切・季・る
こころを伝え魅了される苺のスイーツ。素材の美味を生かし、パティシエが腕によりをかけて作った自信作です。

おくりもの「ありがとう」「おめでとう」の想いを添えてホワイトデーや旅立ち、出逢いのごあいさつにも。
華やかな見た目とおいしさで、想いを届けるスイーツギフトです。
いちごのタルト
白いちごのタルト

1個1個580 円
680 円

いちごの生どら焼き

1個432円

フレジェ

1個490 円旬をむかえた「とちおとめ」や「あきひめ」などに濃厚なカスタードを合わせた「いちごのタルト」。
香り高い「パールホワイト」の甘酸っぱさを生クリームで引き立たせた「白いちごのタルト」。
個性あふれる2色のタルトです。

人気の生どら焼きが春バージョンに変身！苺のコンフィチュールを加えた
ほんのりピンク色のクリームと自家製の粒あんが相性抜群。
南信州産の苺をたっぷりと添えました。
あふれる果汁と共に、口福が広がります。

フランスでは春の定番として愛される苺のケーキ「フレジェ」。
今年は、見た目も鮮やかにリニューアルしました。
なめらかで優しいムースリーヌの甘さが、ジューシーで甘酸っぱい完熟苺の風味を際立たせます。

日持ち：当日 小麦 乳 卵 アーモンド

日持ち：当日 小麦 乳 卵 大豆 ゼラチン

日持ち：当日 小麦 乳 卵 ゼラチン アーモンド

要冷蔵

要冷蔵

要冷蔵

飯 島 町の農家さん

NEW

ベリーズファムさんの完熟いちご

オリジナルガトーセック 小

おいしいお菓子作りは最良の素材から。私たちは食べごろを迎えた摘みたての苺を、地元の信頼できる農家さんから直接仕入れています。
駒ヶ根市の「おかげやいちご園」「アクアロマン」に続き、昨年から新たにお付き合いが始まったのが、飯島町の「Berryʼs FAM」。
一昨年9月に新規就農した宮澤勇次さん（34）、佳代さん（34）
ご夫妻が営むいちご専門農園です。花卉農家だった父が遺したハウスを有効に利用したいといちご農家になることを決意したおふたり。
飯島町田切で約1万2000株の冬春いちごを栽培するほか、標高が300mほど高い千人塚に新たに設けたハウスで気温差を利用して夏秋いちごにも挑戦。一年を通じておいしい苺を提供しています。

ピスタチオといちごのモンブラン 3号 1,200円
苺の風味を加えた伊那栗のモンブランクリームに、ピスタチオマスカル
ポーネムース、苺コンフィを重ね、地元産の完熟苺をこぼれ落ちるほどたっぷりと。
特別なシーンで楽しみたい華やかな春のモンブランです。
日持ち：当日 小麦 乳 卵 ゼラチン アーモンド

土や水、株の健全な育成にこだわり、愛情をたっぷり込めて育んだ苺は、ジューシーで味わいも濃厚。
「 生まれ育った飯島町を、苺を通じて盛り上げていきたいです！」と笑顔で語るお二人の姿が印象的でした。

要冷蔵

日持ち：当日745円

３個入NEW810 円

6個入 1,490 円

6個入 1,620 円

ひらりと舞い落ちる桜花のはかなさを映した四季の栗きんとんの春バージョン。栗きんとんの味がより際立つよう、練り切りの甘さを控えました。
やさしい口どけに桜花の風味を添えてお届けします。

桜の彩りをまとった新たな春の栗きんとん。
桜花で香りづけをした栗きんとんの中に、桜葉入りのなめらかなクリームチーズあんを包みました。栗きんとんの甘みとクリームチーズの酸味が至福のハーモニーを奏でます。

春だより

日持ち：3日〜5日

日持ち：3日〜5日

日持ち：3日〜5日

やまいもネット通販（冷凍30日）

乳

要冷蔵

小麦 大豆 やまいも

1箱

桜餅

1,555円花きんとん 3個、桜の栗きんとん 3個
乳 やまいも要冷蔵

関東風〈長命寺〉3個入 486円
関西風〈道明寺〉3個入 551円

もちもちの薄焼き生地で粒あんを包んだ「関東風」、道明寺餅でこし餡を包んだ「関西風」。
お好みで選んでいただけるよう2種の桜餅をご用意しました。桜の香り漂う、春ならではのおいしさをお楽しみください。
日持ち：当日長命寺のみ 小麦・卵

おいしさ花開く

信州産のもち米とよもぎを使用したやわらかな生地に、塩気の効いた小豆あんと栗きんとん餡をたっぷり包み、ふくよかに仕上げました。爽やかによもぎが香るやさしい口あたりと風味豊かな三層のハーモニーが絶妙です。

３個入

日持ち：20日〜40日 小麦 乳 卵 そば 大豆 ゼラチン アーモンド

日持ち：10日〜20日 小麦 乳 卵 大豆

2,700 円NEWNEW

苺のパウンドケーキ

そばのガレット、栗とそばのフロランタン、ディスクフランボワーズ、緑茶マーブルクッキー、苺のブールドネージュ、ノアゼット、チョコチップクッキー、ピスタチオクッキー、ショコラ
マーブルクッキー

中央に忍ばせたのは果実のおいしさをギュッと濃縮したセミドライの苺。
ラズベリージャムの鮮やかな酸味も、しっとりとした生地のおいしさを際立たせます。
春のティータイムにぴったりの焼き菓子です。

仏の高級ブランデー「グランマニエ」に漬け込んだドライフルーツを乗せて焼き上げた大人のためのブラウニー。
しっとりした食感の中に、濃厚なチョコと甘酸っぱい果実の風味が調和する贅沢なおいしさです。

日持ち：30日〜60日

日持ち：10日〜20日 小麦 乳 卵 アーモンド

日持ち：7日〜14日 小麦 乳 卵 大豆 ※酒類使用

小麦 乳 卵 そば 大豆 りんご ゼラチン アーモンド ネット通販

1本 1,296 円

要冷蔵

ドライフルーツのブラウニー

季を味わう

里の菓工房の春

270 円

めぐり来る季節の喜びを感じる定番菓子に新感覚のおいしさが仲間入り︒
春の息吹をお菓子に映してお届けします︒

1個432円

バター香るクッキーやそばのガレット、苺味のブールドネージュなど、華やかな見た目に心も躍るひと口サイズの焼き菓子の詰め合わせです。食感や味わいもさまざまで「どれから食べよう」と迷ってしまうほど。
ホワイトデーの贈りものにもおすすめです。

り物に大人数 向けの贈おすすめです！

Fo r you

春の和菓子
よもぎ餅

1個

ホワイトチョコレートをベースに、チョコチップをたっぷり加えて焼き上げたブラウニー。
贅沢にトッピングされたマカダミアナッツの食感と香ばしさも際立ちます。
大切な方への贈り物にもおすすめ。

五感で楽しむ桜葉入り
クリームチーズあん桜の栗きんとん1缶

ホワイトチョコブラウニー

定番のクッキー2種、アマンドショコラ、チョコをまとったそばのガレッ
トを詰め合わせました。手ごろなサイズでホワイトデーの贈り物やちょっとしたプレゼントにも喜ばれます。

・四・

桜花で香りづけた
栗きんとん

花きんとん

オリジナルガトーセック

使ったいちごをスイーツは々！
他にも色1缶 1,944 円

NEW

栗と苺のテリーヌ

1個324 円信州伊那栗とホワイトチョコをベースにした濃厚なテリーヌに、セミド
ライのリンゴと苺のコンフィチュールの甘酸っぱさを重ねた新たな美味のマリアージュ。最後に春らしいカモミールの風味がふわりと広がります。
日持ち：5日〜12日

乳 卵 りんご 大豆

要冷蔵

ネット通販（冷凍30日）

定番商品 詰め合わせ
栗あんぱん詰め合わせ
プレーン、抹茶

1,360 円
2,488円
20個入 4,756円
6個入

10個入

バター香るふわふわもちもちのパン生地で、塩の効いた粒あんと栗きんとんあんを包んだ「プレーン」、生地に香り高い宇治抹茶を使った期間限定「抹茶」の詰め合わせです。
お祝いや内祝い、ご挨拶など様々なシーンでお使いください。
日持ち：10日〜20日 小麦 乳 卵 大豆 ネット通販

栗サブレ
プレーン、紅茶、ココア、黒糖

木苺とピスタチオの焼きモンブラン

270 円
810 円
6個入 1,620 円
1個各1枚 151円

渋皮入りの栗の漉し粉を加え、香ばしい風味を引き立てたサブレ。長年愛され続ける里の菓工房自慢の一品です。
さっくりとした食感にバターの風味が際立つ豊かな味わいも魅力。
日持ち：30日〜60日 小麦 乳 卵 アーモンド
ネット通販

3個入

片手で気軽に食べられると人気の焼きモンブランから、春限定の「木苺とピスタチオ」が今年も登場！ピスタチオ入りの洋風栗きんとんと、甘酸っぱい木苺のモンブランペーストが重なり合う絶妙なおいしさです。
日持ち：10日〜20日 小麦 乳 卵 大豆 アーモンド ネット通販

詰め合わせ
659 円
1,319 円
3,244 円
32枚入 5,058 円

4枚入
8枚入
20枚入

1個432円