2023/12/6

県学給おすすめ商品（令和５年１月向け）

公益財団法人 新潟県学校給食会◎１月の献立に～おすすめ商品のご案内①～
商品名ＮＯ

12

ピアット
給 モロナゲット 20ｇ
食週間におすすめ

商品画像

規格

販売単位

商品特徴・商品にまつわる食の話題

アレルゲン

献立例

800ｇ

袋

国内で漁獲された新鮮なサメ肉を使用したナゲットに、鉄分とカルシウムを強化しました。入数は40個UP（40個～42個）入りです。
170℃～175℃の油で、約3分揚げてください。
※新潟県学校給食会 令和4年度 後期おすすめ商品冊子 Ｐ19掲載商品

小麦大豆

給食週間
おすすめ献立1kg

新潟県長岡市産の原料を使用しており、食べやすい大きさにカットしてありkg ます。塩蔵のしっかりしてある原料なので、製品にした時の色がきれいです。葉と茎部分の比率はランダムになりますので御了承下さい。

さつまいもチップス

アムズ
体菜水煮

体菜の炒め物モロナゲット

青森県産りんご果汁を使用した、混濁ストレートジュースです。砂糖不使用で、りんご本来の甘みをお楽しみ頂けます。やさしい甘さでさっぱりとした後本味が特徴です。
※新潟県学校給食会 令和4年度 後期おすすめ商品冊子 Ｐ45掲載商品

りんごアレルゲンフリー（28品目不使用）のハヤシフレークです。
野菜（トマト、玉ねぎ、キャベツ）の旨みを充分に引き出した味わいとコクが特徴です。
※新潟県学校給食会 令和4年度 後期おすすめ商品冊子 Ｐ78掲載商品

なし

3シャイニー
リンゴジュース

200ml

4

エスビー食品
ハヤシフレーク

1kgkg

藤和乾物
しいたけカット

100g

通常の再乾スライス椎茸に比べ、カットが小さく食べやすいのが特徴です。
椎茸は乾燥する事で味・香りが良くなり、栄養成分も濃縮され栄養価も高く袋なります。成長期の子供達に必要なカルシウムの吸収を助けるビタミンＤが多く含まれ、食物繊維も豊富です。

なし

大島食品
さつまいもチップス

5g

さつまいもを食べやすいチップスに仕上げ、国産米油100％を使用しカリッ個 と揚げています。ミネラル分を含む粗糖で味付けし、甘さは控え目に仕上げました。食べやすく衛生的な小袋包装(5g)です。

なし

大人気のちらし蒲鉾シリーズ！28品目のアレルゲンを使用していないので、安心してお使いいただけます。いろんな献立や具材に幅広く使用して頂kg
けます。
低カロリー・高たん白のヘルシー具材です。

なし

新潟県産の牛乳をたっぷり使用した口どけの良いプリンです。不足しがち
個 なカルシウム、鉄分にも配慮して仕上げました。
※新潟県学校給食会 令和4年度 後期おすすめ商品冊子 Ｐ49掲載商品

乳
大豆

衣に沖アミとアオサを配合したフリッターです。
冷めてもふっくらとした食感をお楽しみいただける商品です。
袋
１７０～１８０℃の油で４分揚げてからお召し上がりください。製造工程でプリフライを行っておりますので、焼いてお召し上がりいただくことも出来ます。

小麦大豆

5新商
品

6カネ上
梅ちらし蒲鉾789おすすめ商
品1kg日東ベスト
新潟県産
ミルクデザートFe&Ca

30g

カセイ食品
わかさぎフリッター

約11ｇ
×50尾

リンゴジュース

なし

ごはん

みそ汁

ごはん
味噌汁
モロナゲット
体菜の炒め物リンゴジュース
さつまいもチップス

カレーライスの日
おすすめ献立ミルクデザート

牛乳

蒲鉾サラダ
カレーライス
福神漬け

カレーライス
福神漬け
梅蒲鉾サラダ牛乳
ミルクデザート◎１月の献立に～おすすめ商品のご案内②～
商品名ＮＯ

津南町森林組合
雪下人参ペースト

10

11○○の日におすすめ

交易食品
やさいカレー

ケンミン食品
ビーフン 9㎝カット

12

商品画像

規格

1kg

1kg

販売
単位kgkg

商品特徴・商品にまつわる食の話題

1月12日は『いい人参の日』です。高麗人参が健康に良いことをアピールするために、株式会社韓国人蔘公社ジャパンが制定しました。日付は１と１２で「いいにんじん」と読む語呂合わせと、2012年のこの日に同社の設立記念パーティーが開かれたことからです。
春先のわずかな期間しか採れない雪下人参を、加工・長期保管が可能なレトルトパックにしました。開封し料理やお菓子などの具材にご使用ください。
1月22日は『カレーの日』です。カレーを製造する事業者の全国団体である全日本カレー工業協同組合が制定しました。日付は1982年1月22日に全国学校栄養士協議会が全国の学校給食の統一メニューとして「カレー」を提供したことにちなんで。

アレルゲン

ビーフンの日
おすすめ献立なし
ルレクチェタルト

1kg

大豆フライ

なし
ごはん

なし

ゆでもどし不要で調理後のべたつきが少なく使いやすい9cmカットのビーフンです。大量調理やお弁当向けの調理におすすめです。

13

トーニチ
節分デザート節（豆乳プリン）分
向け14

内山藤三郎商店
煎り大豆（節分パッケージ）

牛乳

焼きビーフン

28品目のアレルゲンを含んでおらず、香料、着色料、化学調味料等の表示食品添加物も一切使用していません。
※新潟県学校給食会 令和4年度 後期おすすめ商品冊子 Ｐ81掲載商品
1月31日は『焼ビーフンの日』です。焼ビーフンの魅力をより多くの人に知ってもらい、焼ビーフンファンの拡大を図るのことを目的として、ケンミン食品が制定しました。日付は世界で最も長く販売されているビーフンブランドとしkg てギネス世界記録™に2020年1月31日に認定されたことからです。

献立例

40g

乳・卵・小麦不使用のプリンです。節分にちなんで豆（豆乳）を使用しており個 ます。下層にカラメルソースを入れております。食物繊維と鉄分を含んでおります。

大豆

7g

大豆にはたんぱく質の他にも、脂質などさまざまな栄養素を含み、 体に良個 い効果を果たしています。乾燥生大豆を水漬け～ロースト～包装まで一貫生産しております。

大豆

500g

チーズ10ｇで0.6ｇ以上の食物繊維が摂取できます。プロセスチーズ（日本
食品標準成分表2020年版（八訂））に比べ、塩分（食塩相当量）を25％以上袋カットしています。
※新潟県学校給食会 令和4年度 後期おすすめ商品冊子 Ｐ76掲載商品

乳

原材料の筍は、国産孟宗竹を使用で、軟らかく食べ易くなっています。味付
けしていないので、メニューに合わせた味付けにできます。発酵工程がなkg
いので、クセがなくお子様にも食べ易いです。
※新潟県学校給食会 令和4年度 後期おすすめ商品冊子 Ｐ65掲載商品なし

新潟県産生乳を８４％以上使用したドリンクタイプのヨーグルトに新潟県産本 のいちご、「越後姫」のピューレを贅沢に使用したのむヨーグルトです。
※新潟県学校給食会 令和4年度 後期おすすめ商品冊子 Ｐ52掲載商品

乳

みそ汁

ごはん
みそ汁
大豆フライ
野菜たっぷり焼きビーフン牛乳
ルレクチェタルト
旬の食材たっぷり献立

越後姫タルト牛乳

しいたけサラダ

QBB
食物繊維＆減塩
カットチーズ151617

おす
すめ
商品

藤和乾物
国産水煮メンマ
ヤスダヨーグルト
越後姫
のむヨーグルト

1kg（固形量700ｇ）

150g※サンプルは当会担当者、及び各協力店へお申し付け下さい。

わかさぎフリッター
キャロットパンシチュー

キャロットパンシチュー
わかさぎフリッターしいたけサラダ
牛乳
越後姫タルト