，

原著論文

環境教育を実践できる保育者養成のあり方について－保育者養成系短大生の環境教育経験及び環境問題や自然についての考え方の実態をもとに－
井上美智子箪

姫路学院女子短期大学熟[Ⅱ尻由美子蝉．

Wi華女子短期大学索寧TrainingProgramsforEarlyChildhoodEducators
WhoCanP｢acticeEnvironmentaIEducation-BasedontheAnalysisofLearningExperiencesaboutEnvironment
andEnvironmentalViewsofJuniorCollegeStudentsMichikolNOUE*YumikoTAJIRr、

llimOiigakuinWomcnqs」unio「ＣＯⅡcge、SeikaWomcn,sJunioTColIcgC*＊（受理日1999年３月12日）

ThcsurvcyofjuniorcoⅡcgesludenlsinlrainingcou｢ses『oreaTIychildhoodeducalorsshowcdthal（１）thcyhavcalolofexpcnenccsinnatu｢cduriI】glhcirchiIdhood，howcver，IheyhavcnotIcamcdcnvironmcnlaI

lssucsenoughinschooI，（２）soatlhiHmomcnLlhciTdccpconccmIb「na1urcandcnvi｢onmenIalproblcms

docsnolIcadlhemtoaclecologicaIly・BnscdonlhcseresuIls・ｗｃｗａｎｌｔｏｍａｋｃｐｒｏｇＴａｍｓintraining
schooIsinordc「IolrainsludcnIsIb「carIychiIdh(DodCducalo｢swhocanconduclcnvi｢onmemaIeducation

rcsponsibly・ｍｌｃｇｏａｌｓｏｆＩ｢ainingpTogTamsinclude（１）ＩＣ「caIizccnvironmcntaIissuesandIhcnccdof
envITonmcntalcducationnomlhccaTlychil〔lhood，（２）lodcvclopcnvironmcnIal]ｙ「esponsib1cbchaviors，and（３）todevcIoppraclicalskiⅡｓｏ「cnvi『onmen⑬leducalion，cspcciaIIyIbcusingoninにracIingplaywith

natuTe、ToachicvcIhese，thelTainingcoursc「orcarlychiIdhoodeducato｢sshouIdbeimpTovcdinthc
IicIdｓｏ『curTiculum，cducalionaImcIhods・andconlenls．

Ｋｃｙｗｏｒｄｓ：Ｅａ｢IyChildhoodEducalo『s，EnvironmenInIEducation，TrainingＰ｢oｇｍｍｓ
１゜はじめにら(1995)､、尻ら(1996)]、この観点からの保育軒
養成が必要である。しかし、養成の8側を担う短幼児期からの環境敬育の必要性は商うまでもな期大学を対象に凋査した結果、一部で環境教育にいが、その具体的実施には幼稚園や保育所などの相当する内容が実施されているのみで、全体とし保存現場が大きな役割を担うであろう。保育の場て十分とは言いがたい[田尻ら(1995)]゜
での環境教育が確立するためには、幼稚園放諭や教Tif職、養成審議会答申(1997年7)128日)では保育士などの保育者が環境教育への意識を商め、環境牧育を含めた様々な教育課題への対応が牧口

実麺を持つことが愈要であり[井上(,992)､岩崎養成に求められ､｢総合演習｣などの科目Q新設に￣￣￣~￣－－－－－－－－▼－－（問い合わせ先）〒679-2281兵IDI(県神崎郡禍崎町高岡姫路学院女子短lUl大学井上美智子

環境教がＶＯＬ９－ｌ

環境教育を実践できる保育者養成のあり方について３至っている。現在、短期大学や四年制大学、専門

きるような実践力を持つことが重要であろう。こ学校などの幼稚園教諭養成機関では新教育職員免の点も考慮し、短期養成校を中心とする保育者養許法(1998年７月１日施行)に伴う教育課程の検討が成課程における開講科目の構成、教育内容、教育

行なわれつつある。また、幼稚園教育要領改訂が方法について、現実的で具体的なあり方を提案し告示され(1998年12月14日)、保育所保育指針改訂

たい。

や保育士養成の教育課程の改革も予定されている。

２．保育者養成系短大生の環境教育経験とこうした保育者養成をめぐる現状は、環境教育を

環境問題や自然についての考え方の実態

視野にいれた教育のあり方を検討するよい機会だ(1)調査内容及び方法といえる。

本稿では、以上のような背景のもと、環境教育

表lのように短大入学までの環境教育経験(Ａ～を実践できる保育者を養成するための養成課程にＤ)と調査時点における環境問題や自然についておける開講科目の縞成、教育内容、教育方法のあの考え方に～Ｈ)についての質問項目群を設定しり方について検討する。しかし、その検討のためた。環境教育は従来の教科的な概念でとらえるこには、まず、対象となる学生の実態を十分踏まえとができないだけに何をもって環境教育経験とすることが必要である。そこで、今回は保育者養成

る力､の議論を要するところだが、今回は｢子どもの中心を担う短期大学の学生が入学までに受けての頃の自然と触れ合う遊び経験(A)｣や、「学校のきた｢環境教育経験｣と、それにも影響きれながら授業における自然体験や環境問題、環境配慮の生形成してきたであろう｢環境問題や自然について

活のあり方についての学習経験(B)」を環境教育の考え方｣の実態を調査し、その結果から環境教
育を実践できる保育者を養成するための課題や目経験とした。また、環境教育を経験する場として
授業以外にも学校行事やクラブ活動、あるいは、標を明確にした上で、教育のあり方を検討するこ地域なども一つの役割を担ってきたと思われる。

とにした。また、小学校以上の学校教育におけるそこで｢学校の授業以外での行事やクラブ活動な

環境教育と違い、幼児期の環境教育は、知識の伝

どに)｣や｢地域など学校以外(､)」における様々な達ではなく、五感を使って楽しく遊ぶ体験を通し活動についても環境教育経験として調査した。次てなされることが特徴である。新幼稚園教育要領に、調査時点での環境問題や自然についての考えにおいても幼児期において自然の持つ意味は大き方の実態を知るために｢環境問題や自然についていとされている。したがって、保育者は自然と触どの程度関心を持っているかくＥＣ)｣、「生活の中れ合う遊びを豊かに知っており、適切に援助がででそれらを意識した実践をどの程度しているか

表１

質問項目群

く環境教育経験〉
Ａ：子どもの頃の自然と触れ合う遊び経験

Ｂ：学校の授業における自然体験や環境問題、環境配慮の生活のあり方についての学習経験
Ｃ：学校の授業以外（行事やクラブ活動など）の場でした環境教育経験、：地域など学校以外の場でした環境教育経験

く環境観〉
Ｅ：環境問題への関心

Ｆ：環境配慮の生活の実践
ｃ：自然への関心
Ｈ：自然と触れ合う生活の実践

くその他〉
ｌ：年齢、保育職への志望の有無、取得希望資格

環境教育ｖｏＬ９－Ｉ

井上美智子田尻由美子

４

表２調査対象
短期大学名

S短期大学

Ｈ短期大学

所在地

福岡県福岡市

兵庫県神崎郡

学科名

幼児教育科

児童教育科

免許・資格

幼稚園教諭・保母資格

幼稚園教諭・小学校教諭

入学年度

1996年度

1996年度

調査人数

145名

176名

(F･Ｈ)」をたずねる項目を設定した。

名中18歳が122名(38.0％)、１９歳が177名(55.1％)、

以上の8項目群(A～Ｈ)と保育職（幼稚園教諭あ残りが20～22歳であり、ほとんどの学生が1990年

るいは保育士）への志望の有無など(1)の計9][n月

代に入ってから中学校・高等学校に在学した。回群について質問紙法による調査を、表2の対象校

答者320名中295名(92.2％)が幼稚園教諭免許の取での授業時間を一部利用し'996年10月に行なった。

得希望、207名(64.7％)が保育士資格取得希望で回答は5段階評定からの単一選択、または、多項あった。保育士資格取得希望が少ない理由は対象

目からの選択(複数可)とした。実際の質問内容は杖の一つが国家試験の受験を経てしか資格が取れ

結果に示した。なお、「学校の授業における環境ないことによる。また、回答者315名中249名(79.

教育経験(B)｣の質問をする際、「公害や地球規模0％)が保育職に就きたいと希望した。

での環境問題全般の学習｣については(E)の質問②子どもの頃の自然と触れ合う遊び経験(図１）

項目、「身近な生活における環境との関わり方の学生の半数以上(50.2％～75.4％)が子どもの頃

学習｣については(F)の質問項目、「実際に自然とに自然と触れ合う遊び(Ａｌ～Ａ６)のどの項目につ触れ合う体験｣については(H)の質問項目を具体いても｢非常によくした｣あるいは｢かなりした｣と的な内容として参照するよう質問紙に記載した。

答えた。理由の一つとして両調査対象校とも比較(2)結果及び考察

的自然が残っている地方出身学生が多いことが考①調査対象の属性えられる。この結果自体は望ましいといえるが、回答者の性別は全員女性。年齢は全回答者32110年のような短い単位で社会や自然環境が急変す

ＡＩレンゲなどのお花畑や野原に入って遊んだ
Ａ２セミやバッタなどの虫とりをした

A３オタマジャクシや幼虫などの野生の小動物をつかまえて飼ったＡ４山や田畑、川、池、神社など自然の比較的多いところで日常遊んだ

ＡＳ自然の植物の実や葉、花を使ったり、石な

どの自然のものを使って遊んだ

Ａ６幼稚園や保育所では圃庭で遊んだり、闘外

保育で自然と触れ合ったりした
0

2０

4０

6０

Ｇ）
■非協によくした

甥か吃りした
囚ときどきした□あまりしなか-’た蕊まったくしなかった図］子どもの頃の自然と触れ合う遊び経験

環境教育VOL､9-1

8０

1００

環境教育を実践できる保育肴養成のあり方について｡

Bll公害や地球規模での環境問題全般の学習(小学校）BIZ〃（中学校）
Bl3’’（高等学校）

BZl身近な生活における環境との関わり方の学習
（小学校）
ＢＺＺ〃

（中学校）
Ｂ２〕〃

（高等学校）B]】実際に自然と触れ合う体験（小学校）
Ｂ３２〃（中学校）
Ｂ3３〃（高等学校）■非常によくした

0２０４０

6０

８０

1００

四かなりした（%）
国ときどきした
こあまりし虹かつた
歴まったくしなかった

図２学校のl受業における環境教育経験

ける環境との関わり方の学習｣は小学校より中学る現実を考えれば、学生の子どもの頃と現在とでは環境の質も変わっている。今の子どもを取り巻

校・商等学校での経験がやや多い傾向にあった。

く環境がよくなっているとは言いがたく、自然と

一方、「実際に自然と触れ合う体験｣について｢非触れ合う遊び経験は少なくなっているであろう。

常に｣あるいは｢かなり｣経験があると等えた学生

したがって、この結果を評価し、保育者として子は小学校52.0％、中学校11.7％、高等学校8.6％とどもたちへ伝えていく力を養う必要がある。

小学校・中学校・高等学校へ進むにつれ減少した。

③学校の授業における環境教育経験(図２）
全般にみると｢非常によくした｣あるいは｢かな

中心の体験学習が重視されるという理由によるとりした｣と答えたのは｢実際に自然と触れ合う体験(小学校)」(52.0％)をのぞけば、ｌ～2割程度(8.6～26.4％)の学生だった。学生たちが中学校．高これらの結果は小学校では知識を深めるより自然思われるが、対象学生は小学校では旧学習指導要
領下での教育を受けており、現要領ほど環境教育的内容が意識されなかったとも考えられる。子ど等学校に在学した1990年代前半は、1989年の学習もの頃に自然と触れ合う経験をよくした学生が中指導要領改訂を受けて学校教育における環境教育

学校・高等学校でその機会を十分に持たなかったが実践きれ始めた時期だが、学生たちは環境教育

ことは、学生たちの自然離れにもつながっているを経験したという意識をあまり持っていなかった。

と思われる。田尻(1985)も小学校から中学校、高つまり、学校教育における環境教育の必要性が認等学校へと進むにつれ自然への興味や関心が減少

められても学生の意識に残るほど十分に実践されすると報告した。また、中学校・高等学校ではなかったといえよう。内容別では、「公害や地球｢公害や地球規模での環境問題全般の学習」より

規模での環境問題全般の学習｣と｢身近な生活にお｢身近な生活における環境との関わり方の学習｣の環境教育ＶＯＬ９－ｌ

６

井上美智子田尻由美子

ClのＩ生活廃品（新聞、カン、ピン、トレイなど）のリサイクル活動

C2/､２生活廃品（新聞、カン、ピン、トレイなど）を使った創作活動

CWD3環境調査（川や池、雨の水質調査など）
C4/Ｄ４スーパーなどの商品調査（エコマーク商品の導入度、合成洗剤商品名調査など）
Ｃｓ/､５廃油から石けんを作る活動

C6の６牛乳パックからはがきなど再生紙を作る活動
C7の７環境問題全般の学習や研究発表
ＣｗＤ８地域の歴史や文化を知るための学習会

C，/D，地域の自然（動舶物）を知るための倒察会
CIO/ＤＩＯ自然物（植物の花・葉・つる、石や砂など）を使った造形活動や創作活動

CI1の１１ハイキング、登山などの自然に親しむ活動
C1Z/､１２アースデーの催しや愛鳥週１mなどの催し
CI3の１３その他

０粉

国学校の授業以外のクラブ活動や、王活動での経験□地壌での経験

2０

４く

0

6０

8０

図３学校の授業以外及び地域における環境教育経験

経験が少ない傾向だったが、環境問題を身近な生た造形活動や創作活動｣(41.9％)などの経験も比活との関わりという視点ではあまり学習しなかっ較的多かった。一方、地域(Dl～Ｄ13)では｢生活たということだろう。

廃品のリサイクル活動｣(55.3％)や｢ハイキング、④学校の授業以外及び地域における環境教育経験

登111などの自然に親しむ活動」(52.8％)について、(図3）

学校の授業以外の場と同様に半数以上が経験した学校の授業以外でのクラブ活動や自主活動(Ｃｌと答えた。しかし、それ以外の項目の経験がある～Ｃｌ3)においては｢生活廃品のリサイクル活動」(50.9％)や｢ハイキング、登山などの自然に親しとしたのは1割程度(4.4～14.7％)であった。つまむ活動｣(66.6％)の経験が多く、「生活廃品を使っ課外活動でより多く取り入れられていた。これは、た創作活動｣(38.4％)や｢学校のある地域の歴史や当事者の主体的参加を前提としている地域活動より、参加自体が前提であることが多い学校の方が文化を知るための学習会｣(400％)、「自然物を便っ

環境教育ＶＯＬ９－ｌ

り、環境教育につながる内容は地域よりは学校の環境教育を実践できる保育者養成のあり方について

７

Ｅｌフロンガスによるオゾン園破壊について
唾二酸化供察による地球の凹畷化について
Ｅ３然帯繭林の減少についてE４野生生物の絶滅について
ESIMR性雨について、

E６農薬や合成洗剤など化学物質による環境汚染に！

ついてﾋﾞｱ磯田展薬や食品添加物による食物汚染について

Ｆ１布リルは251｣LI11IjW)'１Mめに、吸腸は181厘1M皮のｌ'ぬに伐疋i閏皮を没埴する
F２級や瓶、アルミ缶などリサイクル可能なゴミはリサイクルに出すF〕食べ物を問うときは、食品添加物などの表示に気を付けているＰ４洗泄や食器洗いは合成洗剤ではなく石けんを使っている

Ｆ５流しの排水口から、油やゴミ同が流れないようにしている

０２０４０６０８０１００■月常に同心がある／必ずしている（%）□少しIHUC3`ある／かなりしている
ヨIn通／とＯとざしている。あゴワ問心がない／13とんとしていない蕊エったく関心がない/まったくしてい屯い図４環境問題への関心と環境配1通lの生活の実践

環境教fiにつながる内容を経験しやすい場であっ項目もほぼ半数(45.8～6(L`１％)が｢非常にある」ま
たといえ、今後も環境教育の実践には様々な機会たは｢少しある」と棒えた。なかでも｢野生生物のをよ'〕多く与えられる学校教育現場の活用が殿も絶滅について｣(60.4外)や｢酸性１１j｣(57.3％)、「残Ii要であろう。しかし、商い回答を得た｢リサイ｛W農薬や食砧添加物による食物汚染｣(592％)な
クル活動｣は古WillⅡ回収のように以前からPTAやどが比較的商い数I[1(を示した。一方、環境配慮の地域の自治会ii1iIIdIとして行なわれたり、「ハイキン生活行動(F1～F5)については、「流しの排水口か
グ｣はMLB|〔｣W並の目的で行なわれるなど取り組みら、油やゴミ屑が流れないようにしている｣は半やすい滴動であったと考えられる。学校で比較的数以上の学生(53.996)が｢必ず｣あるいは｢かなり」
経験瀞が多かったｶﾞﾘ作活動や地域を知る学習会なしていたが、それ以外の項目についてはl～2割程
ども美術科教育や社会科教育としての目的があっ度(`1.7～2`Ｌ3帖)であった。「ＩＩＬ薬や合成洗剤などたのだろう。このような従来から行なわれてきたによる環境汚染｣や｢食物汚染｣にllU心があっても、内容についても、今後は環境教育の視点を明確に合成洗剤より石けんを使ったI)１Jい物の際に表示据える必要がある。に気をつけたりする学生は少ない。つまり、環境⑤環境'１１１題へのllU心と環境配慮の生活の実践(図問題に関心はあるが環境配1,iの生活行動はあまり
４）していないといえる。環境敬行をよく受けたとい環境1111題への|則心(Ｅｌ～Ｅ７)については、どのう意識を持つ学生が少ないにもかかわらず環境間

環境微行ＶＤＬ９－Ｉ８井上美智子田尻由美子

Ｇ１都会よりも自然のなかにいる方が好きである
０２助他物が好きである》斑 》鱗、虫やカエル、ミミズ等の小動物は恐くない

Ｇ４自然に関するテレビ番組や雑誌をみるのが好き
だ“季節の変化や食べ物の旬などを大切にしたい

Ｈ１登山、山菜摘み．ハイキングなどの野外活動を

一甥汀

する

H2動物を飼うＨ３花や野菜を我培する

Ｈ４野の花をとって飾ったり、旬の食べ物を食べるなど自然の季節の変化を取り入れた生活をする
I[ゴ自然と触れ合うようなクラブなどで活動する

ii1111iii1iiIiｉＳｉｉｉｉｉｉｉｉｉｉｌｉｉIiiiiSiiiiii§：!§ｉｉｉﾐﾐiｉ１ｌｉｌ■非常にそうである／非常によくしている0２０４０６０

回かなりそうである／かなりしている
因どちらでもない／と＆ときしている
１－~

８０

1００

（船〉

-Iあまりそうで(」ない／あまりしない

蘭まったくそうではない／まったくしない

図５自然への関ノロと自然と触れ合う生活の実践

題に関心があるというのは、正確な知識や実態理解を基礎としているのではなく、マスメディア等たり、旬の食べ物を食べるなど自然の季節の変化を取り入れた生活をする」(24.9％)は2割程度の学を通して意識化されているにすぎないのではない

生しかしておらず、他の2項目は1割に満たなかっだろうか。田尻(1997)も養成系短大生対象に調査た。自然や動植物は好ましく思うが、小動物は恐を行ない、オゾン層破壊と地球温暖化が混同されく、野外活動や牧培はしていないなどの実態が明るなど正確に知識として身についていない例を報らかになった。これを⑤の環境問題に関心があっ告している。

⑥自然への関心と自然と触れ合う生活の実践(図ても環境配慮の生活はあまりしていないという結果とあわせると、理屈や観念上では意識や理解が５）ある反面、現実に身近な環境に配慮したり親しむ

まず、自然への関心(Ｇ１～Ｇ５)については｢都会よりも自然のなかにいる方が好きである｣(59.2％）
や｢動植物が好きである」(71.0％)、「季節の変化
や食べ物の旬などを大切にしたい｣(70.7％)という項目について、多くの学生が｢非常にそうである｣あるいは｢かなりそうである」と答えた。しかし、「虫やカエル、ミミズ等の小動物は恐くない」(24.6％)や｢自然に閲するテレビ番組や雑誌をみるのが好きだ｣(26.8％)としたのは少なかった。
また、自然と触れ合う生活(Ｈ１～Ｈ５)については半数近い学生が｢動物を飼う」(46.7％)が、「花や野菜を栽培する」(20.6％)や｢野の花をとって師っ

環境教育VOL､9-1行動をとることには消極的だといえる。これは他の報告においても指摘されている［井上(1993)、
井頭(1993)､井上(1995)]。

⑦質問項目群内における関連(表3）
全頂目について相関係数をとると、「子どもの頃の自然と触れ合う遊び経験(A)｣の項目内(表3a､7=0.327～0.695)と｢環境問題への関心(E)｣の項目内(表3-b､「=0.395～0.789)において比較的高い相関がみられた。子どもの頃の自然と触れ合う遊び経験では、経験の程度が互いに関連しており、よくしたという学生はいろいろな遊びを経験したが遊ばなかった学生はどの遊びもしていない。

９

環境教育を実践できる保育者養成のあり方について

表３質問項目群内の相関係数(a）子どもの頃の自然と触れ合う遊び経験(A)の項目群内の相関係数

える。つまり、自然と触れ合う遊び全般の経験がない学生やどのような環境問題にもほとんど関心がない学生がいるという実態が推測でき、そうした学生たちの自然体験不足を補い環境問題への関Ａ１Ａ２Ａ３Ａ４Ａ５
ＡＡＡＡＡ

２３４５６

心を高めるような教育、具体的には教室外での自､４９８

然体験学習を豊富に取り入れたり、環境問題が身

．４３２

.６９５

．５７８

．５６０

.５３９

．６２４

．５５１

．５２１

､６５８

れる。

．４３９

．３６１

．３２７

．４８２．５５３⑧質問項目群間における関連(表４）

近な生活に結びつく事例を扱うような内容が望ま

Ａ～Ｈのそれぞれの回答項目を１～5点に点数化

Ａｌ～Ａ６の質問内容については図１参照

して項目群ごとに得点総和をとり、質問項目群間(b）環境問題への関心(E)の項目群内の相関係数
ｍＥ２Ｅ３Ｅ４Ｅ５Ｅ６
Ｅ２．７８９で相関をみた。その結果、「子どもの頃の自然と触れ合う遊び経験(A)」と「自然と触れ合う生活の実践(H)｣がそれぞれ｢自然への関心(G)」との間に0.4以上の相関係数を示した(表4-a)。つまI)、子Ｅ３．６２５､６３５

Ｅ４．５１０．４８８､６３８

Ｅ５．６２８

．５８８

．５３４

､４９５

Ｅ６．４９５

．５１０

．５０４

．４５６

.５８３

動をすることの間には関連があるといえ、子ども

Ｅ７．４８９

．４４４

．４０８

．３９５

．５１８．６７８期の自然との触れ合いがその後の生涯における自どもの頃に自然と触れ合う遊びを経験することと成長してから自然へ関心を持つことの間、また、

自然への関心を持つことと自然に触れ合う生活行

E1～E7の質問内容については図４参照

然への関心や関わり方に関係する可能性を示している。呉ら(1998)の調査においても子どもの時の自然体験が多い人ほど自然優先的態度をとる価値

同様に環境問題への関心の程度も互いに関連し、観を持ちやすいということが明らかにされている。

環境問題に関心のある学生はどのnm目にも関心が

また、「学校の授業以外での環境教育経験に)」とあるが、ない学生はどれにも関心を示各ないとい｢地域での環境教育経験(、)」との間も0.4以上の表４質問項目群間の相関係数(a）自然に閏する質問項目群間の関係

子どもの頃の自然と触れ合う遊び経験（Ａ１～Ａ６の得点総和）
自然への関心

（Ｃｌ～Ｇ５の得点総和）

自然と触れ合う生活の実践（Ｈ１～Ｈ５の得点総和）

、４３１

、４７７

(＜,0001）(＜,0001）(b）環境教育経験に関する質問項目群間の関係
学校の授業以外の場でした環境教育経験（Cl～C13の得点総和）

地域などの学校以外の場で、４１７した環境教育経験(＜,0001）（Ｄ]～、13の得点総和）

環境教育VOL9-I

":上芙掛'子田尻由美子

10相関係数を示した(表4-b)。学校の授業以外での経験と地域での経験の程度に関連があるという結果は、学校での経験が自発的参加を前提とする地域での活動にも参加をうながす要因の一つとなりえることを示している。

３．現境教育を実践できる保育者養成のあり方について前節で明らかになった保育者養成系短大生の環

境教育経験と環境問題や自然についての考え方の実態をまとめると以下の通りである(図６－a)。環境教育経験については、子どもの頃に自然と触れ合う遊びはよく経験し(ア)、学校の授業では自然と触れ合う体験は小学校ではよくしたが、環境問
題や環境配匝の生活についての学習は小学校～高等学校いずれにおいてもあまり経験しなかった（イ)。また、現状では環境問題や自然について関`し､はあるが(ウ)、環境配咽の生活はしておらず、自然に触れるような具体的実践もしていない(エ)。
こうした学生の実態から、関心の高さを無駄にせず正確な知識として理解させることと、関心を持つことから行動することへの変容が課題だといえる。また、子どもの頃によく自然と触れたという経験を生かし幼児期の環境教育を実践する指導力

第二は、正しく理解した上で、環境保全や自然に枇極的に関わる行動力を持つ保育者である。幼児期は知識伝達よりは直接体験を通して発達する時期であるから、幼児が望ましい体験を得られる
ように保育環境を構成する実跳力を持つことは言
うまでもない。さらに、保育者の具体的な日常の姿が幼児にとって行動モデルとなるという点で、生活の場だけでなく保育の場でも環境保全や自然に鮒極的に関わるよう実際に行動することが望まれる。

第三は、幼児期の環境教育を実践する保育指導力を持つ保育者である。５領域に関わる基本的な保育技術を十分身につけていることは言うまでもないが、自然と触れあう遊びを数多く実践でき、適切に援助できる指導力が必要である。幼児期の環境教育は、動植物の名前を知ったり、自然を単なる教材として造形表現に使うような関わり方だ
けではなく、自然と一体になったり、五感を十分に使って自然を感じるような遊び経験が重要である。従来から行なわれてきた飼育栽培活動や草木遊びなどに対しても環境教育的視点からの､１１意工夫が求められる。このように身近な自然を日々の保fjFに生かし、様々な自然遊びを創迭する保育指導力を持つためには、保育者自身の自然に対するをつけることが求められる。

感性が重要である。

次に、筆者らが考える「幼児期の環境教ｆｒを実践できる保育者像」を3点に紋})提示する(FZ16-c)。
第一は、環境問題や自然を正しく理解し、幼児期からの環境教育の必要性を認識している保育者である。ここでいう｢正しく理解する」とは、単に知識として知っている、あるいは、関心を持つこ以上のような、「幼児期の環境教frを実践できる保育者｣の養成を目的として、前述した学生の実態をふまえた上で、』L体的な達成目標として次の3点をあげる(図６－b)。

て進化した生物の存在の重みや自然の不可逆性を認識したり、自然を生態系や物質循環系としての極的に関わる行動刀を持つ。
＜3＞自然と触れ合う遊びを中心とした幼児期の環境教育の保育突践力を持つ。
以下に、保育老養成機関の授業における上記３つの目標の達成をめざした具体的な教育のあり方
を、開講科目の櫛成、敬育内容、教育方法の3側とではない。例えば、地球史において40億年かけ一つのシステムととらえるような視点を持つことである。また、現境問題が緊急性をおびた全人類
的111]題であることや自分自身に関わる並大な問題だと理解していることである。このように正しく理解することにより、対応策の一つとしての幼児期からの生涯的な環境教育のin要性を認識できるのである。

環境教育ＶＯＬ９－Ｉ＜l〉環境問題や自然を正しく理解し、幼児期からの環境教育の必要性を認識する。

＜2＞身近な生活のなかで環境保全や自然に積面から検討し、提案する。

環境教育を実践できる保育者養成のあり方について

11

学生の実態(a）
三Ｊイウエ

Ｉｌｌく

Ｊ１ｊｊ

子どもの頃の自然体験は比較的多い
学校では園境敬育は十分受けていない

環境問題や自然への関心は高い
項境配亘の生活行動や自然に触れる実践はしていない

保育者養成における環境教育(b）[目標］〈I>堀唖問題や自然を正しく理解し､幼児期からの環境敬脊の必要性を鰯識する
く2>身近な生活のなかで環境保全や自然にiii極的に関わる行動力を特つ
く3>自然と触れ合う遊びを中心とした幼児期の環境救育の保育捕導力を持つ[開撫科目］
上腿日橡くI>～<]>に対応する３科目を閲揖[教育内容］〈l>身近でわかりやすい話題･リアルタイムの情報・環境教育の歴史や役削<2>項境促慮の生活や自然と共生した生活の紹介･身近な生活を対象とした1,1盃<3>自然体験･自然遊びの描靭技術･環境に配運した保育項境例[数行方法］〈形悪>双方向型、参加型、体験型授業･グループワーク・学外授藁や洞泊野外活動･模擬保育授業
く敬材>新聞や視聴覚散材の活用・インターネットのf１１用・簡易実験キットの\1用

く人材>lVGo関係者や現場保育者などの学外鋼師起用･ティームティーチング･科回柵当者問刑整保育における環境教育を実践できる保育者像(c）①卿境問題や自然を正しく理解し、幼児期からの環境敏育の必要性を艶職する保存呑②正しい理解をした上で、環境保全や自然に額極的にかかわる行動力を持つ保育褐③幼児期の項ME教育を実践する保育指導力を持つ保育者

図６環境教育を実践できる保育者養成の過程モデル

環境数がＶＯＬ９－ｌ

1２

井上美智子

川尻ｌﾉﾘ美子［開講科目の柵成］せるべきであろう。特に、幼児期の総験がその人

開講科目は、上記のl引臓＜1><2><3>それぞれにのlji体験となることなどから、生涯的に必要とさ対応する3科目が狭成川Ⅱ１１１内に巡続して瀧成されれる環境教育の中でも幼児期は他の時lUjにない正ることが望ましい。斬牧蒲職員免許法に基づく饗性を持つ。こうした幼児期の環境紋脊の亜嬰性｢総合演習｣は国際理解牧脊や人ｲiii教育などの様々を認識するには、保育の専''１教育をj、して幼児理な課題への対応も目的としておI)、それだけで環解を深めていくことが必要である。

境教育への対応とするのは不十分で、あくまでも

次に、＜2>に対する内容としては、学校教育の前述の目標に対応する3科目は｢総合減習｣とは別

中でも堀境111]題と個人の生活との'111隙が埋められ

途開講で対応したい。また、〈l><2>に対応するておらず、関心が実践につながっていないという科目は保育者自身の環境lMlMZや自然についての正実態から、環境問題が社会システムの変容を必要

しい理解や行動力の抽成をめざすものであり、いとする地球的規模の問題である一方、個人の1M]題

わゆる教養的科目や保ﾌﾟ｢士鍵成課程の基礎科目なでもあると認識できる内容がⅢ婆である。環境家

どにおける11H識が望ましい。＜3>に対応する科目

計櫛の記入や家電製品のii灘１１電力iiMiilEから地球温は実際の保育活iIillにおける環境教育としての指猟

暖化を考えたI〕、自分のゴミの内容分析から廃棄

技術の訓練をするものであるから、領域｢環境｣を

物汚染を考えるなど、自分の生禰を綱森対象とし中心とする保育内容の指猟法における科目が適当

たJLIM9で身近な経験を取り入れる必要がある。

であろう。また、教科にllUする科目などで生物学

また、１M人の行動力のZn要性を知るために環境的基礎知識や科学遊びの知識をつける科目を開講

ＮＧＯの活動などの紹介が有効であろう。さらに、することも可能である。さらに、卒業研究などの係Ｔｒの実践者としての日々の具体的活jMIがどうす

自己の課題への探求ができる科目において保育指れば環境保全の視点に立てるかを検討する機会を導力を深める機会があれば望ましい。ただし、保持つことも必要であろう。

育者鍵成の8割は2年1111の短lUl謎成校であり、必要

さらに、＜3>に対する内容としては、第一に、砿低限の科目に絞り込んでljH識せざるをえない現

子どもの頃は自然と触れ合う経験が蝋かでも成長実がある。したがって、その場合はく】><2>の目と共に減少したという学生の実態から、身近な自標に対して同一科目で対応したり、「総合演習｣で然環境に意識的に触れ合う機会を多く待つことが扱うこともやむをえない。いずれにせよく2>の行必要である。例えば、校庭や近隣の公圃での植物動力養成を目的とする内容を必ず該当科目に位世

孫#Sや飢察、ネイチャーゲームなどを体験させた

付け、＜3>はく1><2>とは別に111青内容の指導法のり、身近な植物や石などの自然物を使った遊びを科目で対応するという点を強調したい。

数多く紹介し、実際に遊び、自ら楽しむ体験をさ［教育内容］せることである。そうした体験を被t｢ことが、幼まず、＜1>に対する内容として、環境教育を受児に共感したり、身近な園内外の121然を保育に生けた経験が少なく、環境llI1趣全般への関心が低い

かしたり、様々な自然遊びを発見したI)するよう学生がいる実態をIiil腿に、雑木的知識をわかりやな自然へのluかな感性を持つ保育粉の錠成につなすく提供し、学生生iiliに身近なＩＭＩ題を取り上げ、がるであろう。第二に、従来からなされてきた保しかも、リアルタイムの内容を利用することが必存活miIに対しても環境教育を意識した拠点を加え要である。また、環境先進[劃の環境に配慮した生ることが必､要である。例えば、学生が紋培活動を活や各国先住民の自然と共生した生活の紹介など、体験する際には土に触れ生物を慈しみＴ『てる経験幅広い題材の導入が大切である。そして、環境問をするだけでなく、農薬などを使わないような環

題とその構造を理解するだけではなく、環境教育

境配咽の仕方で行なったり、人工的な素材を使わの役割や歴史、国際的取り組みなども知'八環境

ずに野外で岩や木の幹などをキャンバスにして自教育の実践者としてのI:1分の役割や漉任を意識ざ

然物だけを使った造形表現をしたり、五感を刺激

環境数奇VDL､9-1

嘱境孜汗を突出できる鰯青春薙成のあり方(ごついてする遊び方を知るなどの内容が考えられる。さらに、係7rの場における教材や施設投術も堀境に配噸したものを選択する必要性を意識させておくべきであろう。鍬三に、新幼稚園教T『要緬(1998年]２
ノ1Ｌ１日告示)でも「自然とのilUわり｣が愈要視され、領域｢環境｣だけではなく他iim域の猯導においても「自然との間わI)」を意識した内容を収I)入れる必要性がでてきた。これにより保育内容の指導法の授莱においても｢自然とのBUわり」を主題にしてfi【ｉ域ごとの科目の枠を越えた総合的な指導が可能となる。例えば、野外活動において緬域｢凝塊｣だけではなく｢腱M1｣や｢表現｣などの他fii域と合同で内容を企画することが考えられる。以上のように、幼児期の環境教育の保育実践力を謎成するためには、保脊内容の5領域や基礎技能などの雅本的な保存指灘技術を十分習得させることが前提であるが、自然に対する感性を磨き、従来の保育活動に
環境教7｢の視点を加えた内容を経験させ、全領域での総合的な取り組みをさせることが必要である。
［教育方法］

まず、授業形態として考えられるのは教貝と学生の双方向型や学生の参加型授業、体験型授業である。教風との討議や学生の自主レポート作成とその発表会［和田(1993)]、学生同士が互いの経験を共存しながら学習するグループワークなどは行動変容を求める場合に有効だろう。さらに、教室内の授業だけでは不十分で、地域をフィールド
ワークの対象としたl)、公圃など比較的自然の多い場所を利用しての学外授莱や宿lirlを取り入れた
野外活動などが有効だろう。また、学生嵐らが指導計画を立案し、それに従って保脊実践を模擬的に行ない、全員で相瓦評価の上、村推して実践力を深めるような授業を艘定するとよい。
敬材としては、環境11Ⅱ題や自然について正しい111解をするために身近でリアルタイムのIfi報を新11Uやテレビなどの慨報媒体から提供したり、ビデオなどの視聴覚教材を枇極的に利＃Ｉすることが望
ましいが、インターネットなどのh1jiH迦偲媒体も今後は効果的な牧材となるだろう。また、体験を辺して現実を知るためには、酸性雨調査などのiiii
易な実験キットを利川することも必要である。

J３

教育する側の人的要因については、一人の教典の知識や経験だけでは不十分で、学外誠師として
ＮＣOBU係者や地域で環境保全に粛献している人の起用、学内外の異なる領域を専１１１とする複数牧
口によるティームテイーチング、複数粁目で内容に関遮性を持たせられるように科目担当者IHI調雛をすることなどが必要である。ざらに、保育指導力の養成のためには、環境教育の必要性を十分認識して現場で実践している保育者や自然観察指導
１１などの自然活動の専門家の起/Mが望ましい。
さらに、授業担当者だけではなく養成枝全体が環境に配感した管理述営がなされているかも簸鍵

で、学内廃棄物の扱い方や印刷物配布のあり方、
環境配Md型商品の利H1、地気・水道の捕Hfなどについて、教育現場が率先して望ましい実践をする

ことが学生の行動変容に大きく影瀞するだろう｡
４゜まとめ

保育者養成系短大生の入学までの｢環境教育経験｣と「環境Ⅲj題やEl然についての考え方」をiiW
旅し実態を明らかにした上で、「環境教育を実践できる保育者薙成｣の教育のあり方を検討した。
捌韮の結果から、子どもの戦の自然体験は比較的多いが、環境教育を十分受けたとはいいがたく、
現状では自然や環境llII題への側心は高いが、行動には結びついていないことがわかった。この実態と、幼児1Wの現境教TPjfを実践する保育者の望ましい姿をふまえた上で、保育者養成課程における救蒲目標として＜I>環境問題や自然を正しく理解し、幼児期からの環境教育の必要性を認識する、＜2＞

身近な生活のなかで環境保全や自然に菰極的にllUわる行動力を持つ、＜3>自然と触れ合う遊びを中心とした幼児IUjの環境教育の保育爽践力を持つの3点をあげた。これらを達成するための保育者錠
成課程における教育のあり方を、１Ⅲ講科l]のilli成と教育内容、教育方法の視点から』し体的に提案した。

まず、３つの目標に吋応した3科l:1を｢総合演習」

以外の科目としてlHIiiMiすることが望ましい。しかし、各焚成機11Uのﾐ｝ifIIjにあわせて、＜1＞とく2>に対応する科目を|可一科目とした'八「総合演習｣で
環境教汀VOL､9-1

1４

井上美智子

対応することもやむをえない。＜3>に対応する科
目は保育内容の指導法に関する科目で行なうこと

田尻由美子

論集，２１，ｐ163～166．
井上美智子，1992,幼児期における環境教育の必が適切である。教育内容は、身近でわかりやすく、要性について，姫路学院女子短期大学紀要，１９，

リアルタイムの話題を提供し環境問題や自然につ

ｐｌ７３～181．

いて理解を深めるとともに、幼児期の環境教育の井上美智子，1993,保育における環境教育につい重要性を認めさせ、自らの生活に密着した調査なて－錠成校としての対応一，姫路学院レビュー，

どから行動への変容をはかることが必要である。
また、基礎的な保育技術を習得させた上で、学生

16,ｐ,125～138．
井上美智子，1995,保育者志望学生の動物飼育経

自身が自然の中で楽しく遊んだり、遊びを創造す験について，姫路学院女子短期大学紀要，２２，

る喜びを味わえるような体験的内容を数多く設定
し、自然に対する感性を豊かにし、自然と触れ合Ｐ､127～138．

う遊びの指導技術を習得することが重要である。

岩崎椀子・藤樫道也・関口準，1995,幼稚園にお教育方法は、知識の一方的伝授ではなく双方向型

ける環境教育(4)保育への位置づけ，日本保育学会第48回大会研究論文集，Ｐ､430～431．

や参加型、体験型の学習を多く取り入れること、

呉宣児・無藤隆，1998,自然観と自然体験が環境

視聴覚教材やインターネットの活用、学外講師の価値観に及ぼす影響，環境教育，７－２，Ｐ､２～13．

起用などが有用である。

以上のような教育のあり方が考えられるが、時間的余裕はなく、各保育者養成機関において早急田尻由美子，1985,短大生の自然認識について，
精華女子短期大学紀要，１３，Ｐ､61～66．

な検討が必要である。また、保育者饗成機関は保田尻由美子・井上美智子，1995,保育者養成課程
における環境教育について－教員の意識及び育現場と協力して幼児期の環境教育の具体的保育

教育内容と方法に関する調査－，精華女子短期実践の研究に努めるべきで、現場同士や養成機関

大学紀要，２１，Ｐ､149～156．

とのネットワーク化をはかり、広く普及させるた

田尻由美子・峰松修・井村秀文，1996,幼児期環めのセンター的役割を担うことが今後の課題であ境教育の現状と課題一幼稚園及び保育所におろう。また、今後、保育者養成機関へ入学してくける環境教育実態調査－，精華女子短期大学紀る学生は、新教育課程を経て環境教育をかなり受要，２２，Ｆ129～140．

けてくるであろう。したがって、保育者養成にお田尻由美子，1997,保育者養成機関における環境

いては、自然と触れ合う遊びを中心とした幼児期の環境教育の保育実践力を持つための教育へと重教育プログラムの開発について，精華女子短期
大学紀要，２３，Ｐ､153～165．

点を移し、環境教育の視点も取り入れた｢自然と和田武，1993,大学での多人数環境教育と学生のの関わり」を援助するための教育内容の充実が求

環境意識，行動変化，日本環境教育学会第４回

められるが、その具体的内容については今後の課大会研究発表要旨集，Ｐ､27～28.

題として検討したい。

引用文献

井頭均，1993,幼児に対する環境教育，聖和大学

環境教育VOL､9-J

付）本研究は文部省科学研究費補助金(課題番号08680212）により実施したものである。