True to the IZZA ‘House of Friends’ style, our menus are designed for sharing.
Our provenance commitment is borne out of a respect for local farmers and dedication
to delivering the highest quality food. We partner with local purveyors to provide
guests with fresh product, such as seafood from Dakhla, Safi and Oualidia.
But also Lamb, Beef and Chicken from Rahmna's farms.

Selection of House Breads - Whipped Olive & Preserved Lemon Butter
SMALL PLATES

Citrus Cured Mackerel, Citrus Caviar, Raspberry, Fennel

150

Crab & Leek Croquettes, King Prawn, Langoustine & Saffron Mayonnaise

140

Moroccan Fried Calamari, Lemon & Cucumber Salsa, Dill Aioli

160

House Dried Tomato, Basil (From our Garden), Toasted Pine Nuts, Whipped Feta, Argan Oil

100

Beef Carpaccio, Truffled Artichoke, Pickled Girolles, Pastilla

170

Grapefruit, Orange, Pear, Fennel and Walnut Salad

90

Grilled Baby Gem, Confit Garlic & Anchovy Dressing, Harissa, Parmesan Crisp

110

Salt Baked Beetroot, Strawberry, Goats Cheese, Tarragon, Kumquat

120

LARGE PLATES

Spinach Gnocchi, Garlic & Confit Tomatoes

120

Rabbit Ravioli, Saffron & Preserved Lemon Butter Emulsion

130

Baked Spiced Aubergine Caponata, Stracciatella, Basil, Fried Capers

140

Grilled Octopus, Cannellini Bean Salad, Spiced Cauliflower Purée

210

Lamb Chops, Charred Leek, Crispy Spinach, Salsa Verde230

Seasonal Vegetable Tagine, Chermoula120

Chicken Tagine, Olives, Preserved Lemon

160

Monkfish Tagine, Charred Peppers, Fennel

220

Seared Fillet of Beef Tagliata, Rocket, Parmesan, Chimichurri

280

Torched Red Mullet, Garlic Spinach, Asparagus, Kumquat, Split Beurre Blanc

250

SIDESFeve, Green Bean, Peas, Preserved Lemon, Eucalyptus Dressing

50Charred Tenderstem, Garlic, Harissa

50

Garlic Roast Potatoes, Salsa Verde50

House Fries, Rosemary Salt (From our Garden)

50

IZZA House Couscous

50

All dishes are cooked in an environment with nuts, gluten, fish and other allergens. Please inform your server of any dietary requirements.
All prices are quoted in Moroccan Dirhams.

Fidèles au style IZZA « Maison des Amis », nos menus sont pensés pour le partage.
Notre engagement en matière de provenance est né du respect des agriculteurs locaux
et de la volonté de proposer des plats de la plus haute qualité. Nous collaborons avec
des fournisseurs locaux pour offrir à nos clients des produits frais, tels que des fruits demer et poissons de Dakhla, Safi et Oualidia. Mais aussi de l'Agneau, du Bœuf et duPoulet des fermes de Rahmna.

Sélection de Pains - Beurre d'Olives et Citron Confit
PETITS PLATS

Maquereau Mariné aux Agrumes, Citron Caviar, Framboise, Fenouil

150

Croquettes de Crabe et Poireau, Gambas, Mayonnaise au Safran & Langoustine

140

Calamars Frits à la Marocaine, Salsa de Citron & Concombre, Aioli à l'Aneth

160

Tomate Séchée Maison, Basilic du Jardin, Pignons de Pin Grillés, Feta Fouettée, Huile d'Argan

100

Carpaccio de Bœuf, Artichaut Truffé, Girolles Marinées, Pastilla

170

Salade de Pamplemousse, Orange, Poire, Fenouil et Noix

90

Cizza Salade, Ail Confit & Vinaigrette aux Anchois, Harissa, Croustillant de Parmesan
Betteraves Cuites en Croûte de Sel, Fraise, Fromage de Chèvre, Estragon, Kumquat

110
120

GRANDS PLATS

Gnocchi aux Épinards, Tomates Confites à l'Ail120

Ravioli de Lapin, Émulsion de Beurre au Safran et Citron Confit

130

Caponata d'Aubergine Épicée au Four, Stracciatella, Basilic, Câpres Frits

140

Poulpe Grillé, Salade de Haricots Cannellini, Purée de Chou-fleur Épicée

210

Côtelettes d'Agneau, Poireau Grillé, Épinards Croustillants, Salsa Verde230

Tagine de Légumes de Saison, Chermoula

120

Tagine de Poulet, Olives, Citron Confit

160

Tagine de Lotte, Poivrons Grillés, Fenouil

220

Filet de Bœuf Saisi en Tagliata, Roquette, Parmesan, Chimichurri

280

Rouget Flambé, Épinards à l'Ail, Asperges, Kumquat, Beurre Blanc

250

ACCOMPAGNEMENTS

Fèves, Haricots Verts, Petits Pois, Citron Confit, Vinaigrette à l'Eucalyptus

50

Brocolini Grillées, Ail, Harissa

50

Pommes de Terre Rôties à l'Ail, Salsa Verde50

Frites Maison au Sel de Romarin de notre Jardin

50

Couscous IZZA

50

Tous les plats sont préparés dans un environnement où sont présents des fruits à coque, du gluten, du poisson et d'autres allergènes.
Veuillez informer votre serveur de toute exigence alimentaire particulière.
Tous les prix sont indiqués en Dirhams Marocains.