地域の資本を活かして、日本をもっと元気に、北海道をもっと明るくすることを目的としています。全国各地の地域づくりの成功例を調査し、農村と都市の共に繁栄するあり方を研究しています。
さらに農村と都市の共生と交流の促進を提言し、各地の地域振興の具体的な組織と連携し、各種事業を実践します。
■活動内容① 多様な活動主体の取組活発化に向けた活動

研究会は次の活動を行う。

② 地域住民への普及・啓発に向けた活動③ 農村と都市の共生と交流推進方策の検討④ 農都共生に関わるビジネスプランの検討⑤ その他研究会の目的を達成するために必要な活動

2017年度 活動報告 〈抜粋〉Pick up■8月8日

AGRILABREPORT

農都共生研究会 特別フォーラム「農村で楽しもう」発刊記念

北海道アルバイト情報社
豊滝ファーム 視察訪問
農都共生研究会の幹事・伊藤新さん（北海道アルバイ

2017年度 農都共生研究会 特別フォーラム

ト情報社「いいね!農スタイル」担当）の案内により、北海「農村で楽しもう」発刊記念として、1月30日（火）

道アルバイト情報社が運営する豊滝ファームを、研究会にアルキタイベントスペースEditで開催しました。

有志で視察訪問しました。
トマト、ピーマンなどの収穫体
験のあと、とれたてのトマト、ピーマン、ズッキーニなどをトッピングして、レンガで手作りしたピザ窯で焼き上げたピザでランチタイム。
まさに、農村でゆっくりと過ごすグリーンツーリズムを満喫する時間となりました。
農都共生の実践の素晴らしさを、より多くの方達に伝えていきたいと改めて感じたのでした。

札幌の1月という足元の悪い時期にも関わらず、多くの事前申し込みと、当日の飛び入り参加も合わせ、定員50名のところ、67名の方にご参加いただき、会場は大変盛況な雰囲気となりました。
フォーラム前半は林美香子による新著書「農村で楽しもう」の執筆に関する話、取材の様子などスライドを使用して紹介しました。後半はSDMアグリゼミの視察を受け入れていただき、本の中でも紹介されている沼田町の金平町長に、町の現状、様々な取り組みを講演していただきました。
その後、金平町長・林の対談形式で、会場からの様々な質問を受けました。参加されたれた方々からは「写真も多くて素敵な本だと思います。農家と生産者を繋ぐ取組みがもっと広がると良いと思います」（30代女性）「沼田町の取り組みには大変興味を持ちました」（50代男性）などの感想をいただきました。

■9月6〜9日
慶應義塾大学大学院SDM研究科 アグリゼミ

北海道沼田町視察

フォーラムの最後に、沼田町の特産品が抽選で10名の方にプレゼントされ、こちらも大変好評でした。共催及び後援いただきました各社様、そしてご参加いただいた皆様にはこの場を借りてお礼申し上げます。

2018年■1月30日「農都共生研究会 特別フォーラム｣■2月15日

第6回 農業・農村・活性化セミナー■3月 報告書発行

活動内容や掲載記事など、詳しくはホームページをご覧ください。

http://www.noutokyousei.jp/■お問合わせ慶應義塾大学大学院 システムデザイン・マネジメント研究科［日吉学生部SDM担当］〒223-8526

横浜市港北区日吉4 -1-1 協生館2階

TEL 045-564-2518

http://www.sdm.keio.ac.jp

FAX 045-562-3502

E-mail sdm@info.keio.ac.jp

農都共生研究会■2018年3月発行
発行／ 慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科
農都共生研究会

企画・制作／株式会社プロコム北海道［農都共生研究会事務局］〒060-0051 札幌市中央区南1条東1丁目2-1 太平洋興発ビル
TEL 011-215 -1317 FAX 011-215 -1318
E-mail konno@procomh.co.jp

慶應SDMの「アグリゼミ」

北海道沼田町視察
AGRI Semi Report
農都共生研究会

農 都 共 生ラボ活 動 報 告 書2017 - 2018

農 林中央 金 庫 寄 付 講 座

院生をはじめ、SDM研究所研究員や学外のゲスト講師も多く、
活慶應SDMには、専任教員による研究室型ラボのほかに、幅広発な議論・研究が行われている。

い分野で横断的に活動をする横断型ラボがある。横断型ラボの学内におけるゼミ開催の他、農業・農村視察などのフィールド一つとして、農林中央金庫寄付講座「農都共生ラボ（アグリゼ研究に力を入れている。今年度は、北海道沼田町の視察（詳しくミ）」は、2008年の開学と同時にスタートし10年目を迎えた。
農都共生は、「 農村と都市と共生」の略語で、人材、経済、情は3〜5ページ）、神奈川県小田原市のみかんプロジェクトへの参報の循環による共生を目指している。農村と都市をトータルに考加（詳しくは6ページのコラム）などを実施した。
また、林特任教授

え、地域活性化を実現するための重要な概念である。
「農都共の「農村で楽しもう」（安曇出版）の発刊を記念して、農都共生ラ

生ラボ」は、農業・農村を大きなシステムとして捉え、「農都共生」

ボ主催により、一般市民を対象にした「第6回農業・農村・地域活による地域活性化に関する研究・普及活動に取り組んでいる。前性化セミナー」を日吉で開催した。
（詳しくは7ページ）
ラボに参加している学生の問題意識から、研究テーマは、

野教授、
林特任教授、都丸特任准教授などが参加している。
農「CSA（Community Supported Agriculture・地域が支える農家業）」「農業ビジネス」「移住」など多岐にわたっている。

「情報の循環」「人材の循環」農家の直接販売
農村滞在

食文化・農村文化
ライフスタイル

相互理解・交流・連携
農家消費者直接交流

農村と都市の共生

沼田町

札幌市

2017

9 6 9

昨年に続き、雪を地域資源として活用し地方創生に挑む沼田町の取り組みを視察した。

ゼミ風景▼グリーンツーリズム「経済の循環」

北海道
沼田町
視察

また、
アグリゼミ生が参加し、福井県ビジネスコンテストでグラン都市住民プリを獲得した米活用の防災グッズのプランは、第4回全国創業

林特任教授が札幌を拠点にキャスターとして活動しているたスクール選手権で、中小企業庁長官賞に輝いた。

め、月に1〜2度、日吉協生館のSDM研究科でラボを開講してい「農都共生」や「地域活性」に興味があるみなさん、SDM農都る。
ラボの参加者は、多様な学部出身の新卒大学院生、社会人共生ラボへの参加を願っている。

NUMATA
札幌から高速で北に約90分、旭川の西に位置する人口約3,200人の町。基幹産業は農業。毎年８月に開かれる夜高あんどん祭りは、道内唯

農 都 共 生 ラボ 担 当 教 員

一の喧嘩あんどん祭りとして有名。雪中米（雪の冷気を利用して、お米を籾のまま貯蔵した米）やトマトを使った加工品が特産のほか、移住政策にも力を入れている。

前 野 隆司

林 美香子

都丸 孝之

Takashi MAENO

Mikako HAYASHI

Takayuki TOMARU

Schedule

9 6
慶應義塾大学大学院SDM研究科委員長・教授

慶應義塾大学大学院SDM研究科特任教授／農都共生研究会会長

慶應義塾大学大学院SDM研究科特任准教授

キヤノン(株)、カリフォルニア大学バークレー校Visiting
Industrial Fellow、ハーバード大学客員教授、慶應義塾大学理工学部教授を経て、2008年よりSDM研究科教授。2011年4月よりSDM研究科委員長。

北海道大学農学部卒業後、札幌テレビ放送アナウンサーを経て、キャスターとして独立。北海道大学大学院にて博士（工学）を取得。慶應義塾大学SDM研究科特任教授。北海道大学大学院農学研究院客員教授。地域活性学会評議員。北洋銀行社外取締役。札幌在住。

富士ゼロックス(株)を経て現職。米スタンフォード大学の故石井浩介教授のもとで顧客価値分析を活用した事業創出および製品企画プログラムに参画し、その後国内の複数の企業に導入。現在は、慶應義塾大学大学院経営管理研究科および企業で顧客価値分析を用いた事業創出プログラムを展開。慶應義塾大学SDM研究科後期博士課程修了。博士（システムエンジニアリング学）。
専門分野は、新規事業の創出、低コスト部品を調達するためのサプライヤーの開拓・評価など。

■研究テーマ／システムデザイン理論・方法論、人間社会システムデザイン、技術システムデザイン など■著書／『思考脳力のつくり方』『 錯覚する脳』『 幸せのメカニズム』『システム×デザイン思考で世界を変える−慶應SDM「イノベーションのつくり方」』
ほか

2

AGRI Lab Report 2017-2018■研究テーマ／持続可能な農業、農村と都市の共生による地域再生、食と農による地域づくり など■著書／『農都共生のヒント』『 農村へ出かけよう』『農業・農村で幸せになろうよ−農都共生に向けて−』
ほか

沼田町内視察研修
まちづくり講座
地元農業者の方に聞き取り調査

9 7

町内農業・雪関係施設視察
小学校視察・昼食
農業体験

9 8

ワークショップ・プレゼンテーション

9 9北海道大学キャンパス視察
31日目

沼田町内視察・農業法人と意見交換会

9 6水

昨年の夏に引き続き、今年もアグリゼミでは北海道沼田町で2泊3日視

3日目

ワークショップ・プレゼンテーション

9 8金

最終日、午前中は学生による進め方の説明の後、察をさせていただき、今年は11名の学生が参加した。学生たちは3チー各チームでワークショップを行い聞き取りした内容を分ムに分かれて課題の調査を行うこととなった。

析して、午後からのプレゼンテーションに向けて準備を

まずは生涯学習総合センター「ゆめっくる」で関係者にご挨拶をした進めた。
ワークショップには町民の方にも参加いただ

後、全員で町内の視察に向かった。訪れたのは、「町立沼田厚生クリニッ

き、分析方法には事前準備から用意していたCVCAク」。病院とは思えない明るくお洒落な建物はデイサービスセンターも併（Customer Value Chain Analysis）顧客価値連鎖設して「暮らしの安心センター」となっている。
その後、「夜高会館」、「Da分析を用いた。
またビジネスモデル・キャンバスも用いマルシェ」などを見学した。Daマルシェ（スーパー）
は商店街の活性化をDaマルシェ

目指して地元出資による（株）
まちづくりぬまたが運営する施設である。官てアイディアを具体的な形に仕上げてまとめていった。
発表はそれぞれのチームが模造紙にアイディアをま民連携を推進するために、住民参加のワークショップを重ねて出来た施とめて、各15分程度の発表を行った。
この成果発表に設ということで、その経緯に学生たちも感心した様子だった。

は金平町長ほか吉住沼田商工会会長にも聴衆としゆめっくるに戻ってきた学生は、まちづくり講座を受講。沼田町の農村て参加していただいた。

型コンパクトエコタウン構想が内閣府の地域活性化モデルケース（農山漁村・過疎地域代表）に選定されたことなどが紹介された。
その後、地元沼田町の農業法人の方に来ていただき、意見交換会を行った。
ヒアリン
グは３チームに分かれてそれぞれの調査テーマに関するヒントや課題を収集していく形となった。
２時間ほどの意見交換会では、農家の方達に、沼田町の農業の現状、今後の課題など、現場の声を聞き取り調査した。

2日目

農業体験・農業法人へ視察と聞き取り

9 7木

気持ちよく晴れた視察2日目、午前中は昨日に引き続き町内の施設を視察した。訪れたのは、「 就農支援実習農場」「沼田式雪山センター」「スノークールライスファクトリー」「雪の科学館」「北のほたるファクトリー」

米のブランディングチーム

トマトのブランディングチーム

後継者問題チーム

美味しいお米1weekと題して、米農家健康に対して意識の高い人たちにトマ後継者対策として「農業版ライザップ」と沼田町民が一緒に美味しくお米を料

トの 加工食品 に対する安心感を与えを提案。農作業と健康増進を結びつ理し、振る舞うイベントを開催する。3ヶることを目的とする。方法として沼田産トけ、都市住民を新規就農者として呼び月に1回、1週間にわたり、町に新規オーマトを加工した製品を「安全・安心」を込むことを目指す解決策である。最近

プンした町民の集まる場所、Daマル重要視している契約先に粗品として採の日本では、健康意識の高まりを受けシェの調理室にて開催する。
このイベン用してもらう。そのために沼田産トマトて健康増進プログラムが人気を博してトは米農家と消費者がお米を楽しむたの情報発信プラットホームの整備、コラいる。健康増進に関心のある都市住めの知識を共有することで、お米の価ボロゴの制作、加工品のパッケージデ民に、農作業の体験を通して、健やか値を再発見することを目的としている。

ザインなどを準備する。

な身体と農業への関心を育んでもらう。など沼田町の農業を知る上で核となる施設の見学を行った。
この中でも沼田式雪山センターは夏でも野外で雪を保管しており、その季節外れの雪山の光景に学生たちも驚きの様子であった。各施設の役割や特色は、沼田町の特産品「雪中米」や「トマトジュース」などと大きく関係する施設となっており、学生たちは事前調査で出ていた疑問点などを質問すスノークールライスファクトリーる場面などが見られた。
この日の昼食は近代的でお洒落な校舎の「沼田小学校」で、地元の食材をふんだんに使った給食をいただいた。
午後からは3チームに分かれて農業体験のために各受入れ農業法
人の畑に向かった。
それぞれトマトの収穫、観賞用かぼちゃの出荷準備などを2時間ほど体験した。気温も高かったこの日、畑での農作業は想像以上に重労働だった様で、学生たちは農業の大変さを感じたようだった。体験後、各農業法人の方には農業経営に関する課題や今後の沼田町の農業について、様々角度から聞き取りをさせていただいた。各

北のほたるファクトリー

視察後、学生たちは、事前準備から最終日に発表したアイディアまでを精査してまとめた「視察報告書」を沼田町へ提出させていただいた。
昨年に引き続き、今年も沼田町役場の皆さん、視察先の皆さんには大変お世話になりました。誠にありがとうございました。
この場を借りてお礼申し上げます。

チームが明日のワークショップと成果発表のプレゼンテーションへ向けて精力的に調査をおこない、内容を精査した。

4

AGRI Lab Report 2017-2018

慶應SDMの沼田町視察の様子が、北海道新聞（2017年9月14日付）に掲載されました。

5

AGRI Semi Report
修士課 程 2 年

修 士 課程 2 年

修士課程 2 年

江田 桃子

神原 幹生

坂田 大知

「農村で楽しもう」を出版して沼田の米農業をSDMの学生の観点から視察し、販売は非常に成功している一方で、後継者問題があり、特に町民や農家の家族に農業の魅力を伝えていく必要があると思われた。

現地の人との交流や農業体験等から 生きた 知識を学べた沼田視察は、今後農業の研究をする・しないに関わらず非常に贅沢な経験だと感じています。

地域に携わる上で、「書を持って街へ出る」姿勢は欠かせません。SDMでの学びと地域の方々の声が結びつく瞬間、そこにアグリゼミの魅力があります。

■修 士論文研究■修 士 論文 研 究■修 士 論 文 研 究

医療事故防止のために入院患者が行うエラー確認方法の提案

コミュニティへの参加意識をメンバー間の共感によって向上させる方法についての研究

オルタナティブツーリズムに対する内発的動機づけのための「地域の遊び方づくりワークショップ」の提案

林 美香子

東京、横浜、札幌で開催している農都共生（農村と都市の共生）フォーラムでは、参加者から、「もっと農村の情報が欲しい」という話を頂くことも多く、このほど「農村で楽しもう」（安曇出版）を出版した。農家のみなさんには、農業・農村の多面的機能を活用し、農業経営の柱のひとつとして、農家レストランや直売所などの活動を進めて欲しいという願いも込めた。
農村景観づくり、地産地消、６次産業化などの日本各地の好例を、豊富なカラー写真とともに紹介。都市の人間は農村に何を求めるのか、また農村はどんなところを訴求したらいいのかを視点に執筆した。

修士課 程 2 年

修 士 課程 2 年

修士課程 2 年

竹原 朋子

横田 宰也

廖品淨「農村で楽しもう」 林 美香子 著
体 裁／四六版
価 格／1600円＋税
出版社／株式会社安曇出版
協 力／慶應義塾大学院SDM研究科農都共生ラボ
農都共生研究会
発 行／2018年1月10日

沖縄の宿泊付き体験農場「あいあいファーム」、愛媛県内子町の農家民宿なども紹 介したが、道 内の事 例に多くのページを割いた。例えば、乳製品の加工

農業に様々な形態で関わる方々とお会いでき、食糧生産に関して様々な視点からの考え方を伺うことができ、今までよりも食に対する考え方が深まった。

この2年間で、農業を取り巻く多くの課題について、多面的に捉えることができました。
自らの強みを武器に、今後もそれらに切り込んでいきたいです。

2年連続沼田町にお世話になりました。ハロウィンのかぼちゃを整理したり、花栽培を見学したりして、農村と農村と都会の連携性をよく感じました。
この繋がりを守りたいと思います。とレストランで年間30万人が訪れるニセコ■修 士論文研究■修 士 論文 研 究■修 士 論 文 研 究

小麦などを使用することで、地元農家を応援し、十勝ならではのパン作りをめざす帯広の満企業における健康経営の実行を支援するための能力成熟度モデルの提案

農山漁村部への移住の成功要因に関する研究

アーツツーリズム．
インテグレーターのために−−「二重コアモデル」の提案−−

寿屋。農業への理解を深めてもらおうと、フットパスや農家レストランの活動で、消費者との交町・髙橋牧場。地産地消のレストランで人気のある真狩村のマッカリーナ。十勝の修士課程1年修士課程 1 年

修士課程 1 年

あいあいファーム 直売コーナー

流に力を入れる根室市・伊藤牧場。雪を冷蔵に使用した雪中米で有名な北海道沼田町な髙橋牧場・ミルク工房

修士 課 程 1 年

あいあいファーム

どを紹介している。沼田町では、一昨年、昨年と、農村視察を実施。都会育ちの学生たちが、博士課程農業体験を通じて、農家と語らい、農業への理解を深めている姿などをレポートした。
経営の観点から大規模化を進め、農業生産を最優先に掲げる農家も多いが、農家レストランや直売所などにも目を向けて欲しい。
そうした活動が、消費者の農業理解を深め、国産

江上 杏香

荘寧

本坊 健一郎楊凡誼

宮村 貞量

農業に従事されている方のお話を伺ったり、実際にプロジェクトに入って活動出来るところがアグリゼミの魅 力だと思います。関心のある方はぜひ遊びに来てください！

沼田町内の施設見学、農業体験、M2の先輩たちと役場の方々と一緒に行ったワークショップなど、農家さんなどの生産者たちの思いを知る貴重な経験だった。

沼田視察では、現場レベ「現地に足を運ぶ大切さ」

ルで感じられている課題ということがよくわかりましについて、自分たち学生た。相手と同じ景色を見るが町民の方とともに解決ことで、話を聞く時も、相手法を考えることができ非常が考えていることを深く理に貴重な経験となった。

解できるようになりました。

SDMで学ぶシステム×デザイン思考は「本当に価値あるものを創り上げる」
考え方といえます。
アグリゼミは地 域にとって何が大切なのかを考える貴重な機会となるでしょう。

農産物を買って応援してくれる人たちの増加につながり、日本の美しい農村風景を守ることにもなる。持続可能な日本農業を維持する道のひとつだと信じている。

マッカリーナ

第6 回

農業・農村・地域活性化セミナー「農村で楽しもう」を開催

農都共生による地域づくりの重要性を広めることを目的に、慶應SDM研究所農都共生ラボなどの主催で開催している公開セミナー。
Column

神奈川県小田原市
みかんプロジェクト

神奈川県県西地域大学連携事業の一環として、小田原市片浦地区のみかん耕作放棄地の「農村で楽しもう」の発刊を記念解消とレモン栽培に向けたプロジェクト(略称:小田原みかんプロジェクト)。都丸准教授をして、2月15日（木）午後7時から、中心に、地元の自治会や農家、企業、小田原市・神奈川県の職員、アグリゼミ生、他大学の慶應日吉キャンパス協生館で、学生たちも参加し、活発に実施されている。SDMのこれまでの研究により、耕作放棄地の「第6回 農業・農村・地域活性化

多くが日照の少ない北側斜面にあること、また少ない日照でも栽培可能で、年間の管理がセミナー〜農村で楽しもう」を開簡単なのがレモン栽培とわかった。小田原みかんプロジェクトは、この研究をもとにした実催した。
ゲストには、アグリゼミの践的取組で、農家への聞き取り調査、現地視察、耕作放棄地の整備、今後の方策を考える夏の視察でお世話になった、北ワークショップ、先進事例の講演会、レモン植樹など多角的な活動となっている。
プロジェ

海道沼田町商工会会長の吉住淳男氏（慶應OB）をお迎えした。首都圏はクトへの関心は高く、地元新聞や日本農業新聞、NHKニュース等でも取り上げられた。

じめ全国から、研究者、自治体職員、地域づくり実践者、農業関係者など、幅広い世代の方達が集まり、農村ツーリズムへの関心の高さを感じた。

6

AGRI Lab Report 2017-2018

2017年度農都共生ラボ活動成果【研究ノート(査読付き)】■都丸孝之、西山紀明、横田宰也、林美香子、中野冠「みかん耕作放棄地の再生の可能性検証」地域活性研究第9号 2018年■林 美香子
【寄稿】『ほっかいどうナチュラルチーズの本』／「地域づくりとチーズ」
コラム『ニューカントリー』 2018年３月号／「農村で楽しもう」
を出版して【講演会・フォーラムなど】●『アグリテックサミット』

2017年5月25日 東京●『地域づくりセミナー』

2017年8月1日 旭川市

ワークショップ「農業を核とした産業融合による地域づくり」
モデレーター「食による地域づくり〜食で旭川を元気に」講演●『道産ナチュラルチーズセミナー』「道産チーズの楽しみ方」講演●『北海道米フォーラム』

2017年11月12日 札幌

2017年12月10日 釧路市「お米と観光・地域づくり」講演●『農村活性化シンポジウム』

2017年12月15日 札幌市「女性と農村コミュニティビジネス」講演●『北海道食品企業立地セミナー in 東京』

トークセッション パネリスト

2018年1月28日 東京

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