外食協ニュース

第 ２４３ 号
令和４年１月１日
一般社団法人 日本外食品流通協会
ＴＥＬ ０３－５２９６－７７２３

令和４年

年頭所感（一社）日本外食品流通協会
会長

小田 英三

新年 明けましておめでとうございます。
皆様におかれましては、健やかに新春を迎えられたこととお慶び申し上げます。
昨年は、一昨年に続き、新型コロナウイルスの病災に見舞われ、世界中多くの方が亡くなる、心の痛む年でした。闘病中の方や後遺症に苦しまれている方々にはお見舞いを申し上げます。我国での感染者や重病者の数は落ち着いて来ています。他方、海外では感染者は増加し、新たな変異株の出現など、予断を許さない状況が続いており、皆が心を合わせ、対策や努力を続けていく必要性を感じます。
特に、経済的、社会的に苦境に直面している方、企業が多いことに心が痛み、行政の出動の必要を感じます。これまで以上に、互いを気違い、支え合っていける社会となっていくことを願います。
国内でも世界でも、気候変動の影響による災害が増加しており、対策が、ますます重要となっています。気候変動が社会的な大きな関心事項になっていることが反映したのか 2021 年ノーベル物理学賞の受賞者に二酸化炭素が気候に与える影響を明らかにするなど地球温暖化研究を行っている真鍋淑郎氏が選ばれました。
また、新型コロナウイルス感染症の感染拡大によりテレワークやオンライン会議がすっかり定着しました。ポストコロナ社会において、非接触の業務運営への移行がさらに加速し、DX（デジタルトランスフォーメーション）の進展に対応した企業の改革が必須となっています。
日々の経済活動の中、いかに地球環境、企業改革などの課題に対処すべきかの指標として、SDGｓがあります。利益追求と SDGｓの各目標を企業戦略に組み込むことで、企業価値の持続的向上に努めること、自社に出来る最大限の行動をとることが、企業に求められております。
今を生きる、外食協会員企業のこれからの活動が、ポストコロナにおける持続可能な社会の構築に多大の影響を及ぼすことを自覚し、省エネルギー推進や二酸化炭素排出量削減、プラスチック廃棄物削減、食品ロス削減など喫緊の課題や持続可能な社会を目指し SDGs の各目標の達成に向け取り組んでいただきた
いと考えております。外食協は、関係の皆様の御協力をいただきながら、会員の皆様とともに諸課題に取り組んで参ります。
本年も引き続き御支援、御指導賜りますようお願い申し上げ、皆様の御繁栄と御多幸を祈念して、年頭の御挨拶とさせて頂きます。
皆 様 の 安 心 ・ 安 全 を 第 一 に 感染防止に万全の対策を講じて、新年賀詞交歓会を開催します。
※ワクチン 2 回接種、体調管理、検温、手指消毒、３密回避、会話時のマスク着用等にご協力願います。
※新型コロナウイルス感染症の感染状況によっては、中止又は内容変更の可能性があります。
〇令和 4 年業務用食材卸業合同賀詞交歓会（主催外食協及び全給協）

令和 4 年 1 月 14 日(金）16 時 30 分から グランドプリンスホテル高輪プリンスルーム〇2022 年外食協近畿支部新年賀詞交歓会(主催外食協近畿支部）

2022年１月19日（水）15時00分から ホテルニューオータニ大阪「鳳凰の間」

令和 3 年度補正予算補助事業「ポストコロナを見据えたサプライズチェーンの緊急対策事業」をご案内します。https://www.maff.go.jp/j/budget/pdf/r3hosei_pr31.pdf
会員の皆様には、ご一報しておりますが、今月中には外食協から補助事業の参加募集をいたしますので、参加を予定している皆様は準備をよろしくお願い申し上げます。
農林水産省食品業界の信頼性向上のための取組状況調査の協力をお願いします。(期限1 月 3１日）

農林水産省では、平成 21 年度より、食品業界の信頼性向上に向けた取組の一環として、企業の企業行動規範等の策定や見直し状況についてのアンケート調査をしており、外食協ニュース 10 月号にてご案内と協力をお願いしていましたが、この度、調査期間が延長となりましたので、再度ご案内申し上げます。
ホームページをご覧のうえ、ご協力くださいますようお願い申し上げます。
https://www.contactus.maff.go.jp/j/form/shokuhin/kigyo/r3questionnaire.html「野菜を食べようプロジェクト」のロゴマークが決定しました。
農林水産省では、お手頃価格の国産野菜の消費拡大を図るため、ホームページにて野菜のお手頃レシピ等の発信や企業が実施する国産野菜の利用促進を図る取組の支援を行う「野菜を食べようプロジェクト」を実施しています。この度、全国から募集していた「野菜を食べようプロジェクト」のロゴマークが決定しました。 https://www.maff.go.jp/j/press/nousan/ryutu/211215.html
令和 4 年 4 月から加工食品に原料原産地表示が必要になります！
加工食品の原料原産地表示に関わる食品表示基準の改正が平成 29 年 9 月に施行され、令和 4 年 3 月をもって経過措置期間が終了します。令和 4 年 4 月からは、国内で製造する全ての加工食品に対し、重量割合上位１位の原材料の原産地を表示することが必要となります。一般消費者向け加工食品の原料となる食品でも原料原産地や原産地の表示（情報伝達）が必要となる場合がありますのでご注意ください。
啓発チラシ（農水省作成）https://www.maff.go.jp/j/syouan/hyoji/attach/pdf/toiawase-6.pdf
インボイス関連情報を紹介します。
国税庁のサイト https://www.nta.go.jp/taxes/shiraberu/zeimokubetsu/shohi/keigenzeiritsu/invoice.htm
令和 3 年生鮮取引電子化推進協議会セミナー動画

日食協

インボイス制度対応

http://www.ofsi.or.jp/kyougikai/seminar_archive/

企業間取引の手引き http://nsk.c.ooco.jp/pdf/20210521_1.pdf

展示会等のご案内 1 月、2 月（来場には事前登録が必要です。HP 等で確認し登録してください）
FOOD STYLE Kansai2022
1 月 26 日～27 日

インテックス大阪

https://www.k-gaishokubusiness.jp/HCJ（フードケータリングショー他）
2 月 15 日(火)～18 日(金) 東京ビックサイト https://jma-hcj.com/
FOOD STYLE Okinawa 2022
2 月 21 日～22 日 沖縄コンベンションセンター

https://www.foodstyle-okinawa.com/

今後の理事会等の開催予定（新型コロナウイルス感染状況で変更する場合があります）
理事会等名
令和３年度第４回理事会

日時

令和 4 年

場所

グランドプリンスホテル高輪

1 月 14 日(金)14:30～16:00
令和４年合同賀詞交歓会

1 月 14 日(金)16:30～18:30

グランドプリンスホテル高輪

令和４年度第１回理事会

5 月 10 日(火)14：00～16:00

KKR HOTEL TOKYO

令和４年度定時総会

5 月 25 日(水)13:00～15:00

KKR HOTEL TOKYO

春季講演会

15:00～16:20

情報交流会

16:30～18:30