さあ、いのちを喜ばせよう。
いのちを喜ばせる。
それは、あぁ、生きていてよかった。というみずみずしい瞬間を、重ねていくことかもしれません。
伊勢神宮、熊野古道にもアクセスのよい三重県のほぼ真ん中にある多気町。
「気」は命を意味することから、「多くの気を育む場所」とも言われていました。
そんな豊かな背景を持つ土地で。
VISONでは［癒・食・知］を軸とした、みずみずしくしあわせな体験が待っています。

VISON［ヴィソン］
三重県多気郡多気町ヴィソン672番1

Tel.0598-39-3190
VISON HOTELS［ヴィソン ホテルズ］

三重県多気郡多気町ヴィソン672番1 ホテルヴィソン

Tel.0598-39-3090

木と森の体験施設

バスクチーズタルト

和菓子

ホテル

本草湯

本草研究所
本草研究所

ノウニエール

ワークショップ
アクティビティ
キッズプレイグラウンド
ライブラリーカフェ

バル･ピンチョス

ライフスタイルショップ

メインダイニング / バー

ミネラルミスト浴

ナチュラルカフェ･ハーブ

宿泊農業体験

バル･ピンチョス

ライフスタイルミュージアム

スパ･トリートメント

日本料理

バルレストラン･郷土料理･ピンチョス

喫茶クリニック

リフレ･トリートメント

旅籠宿泊フロント

レンタルモビリティ

アウトドアグッズ

ライフスタイル雑貨･カフェ

カフェ

伊勢プリン･プリントースト

ミュージアムショップ

発酵カフェ

ミュージアムEgun onkiondZazpi

C asa Urola
ARATZ

旅籠ヴィソン

D&DEPARTMENT MIE by VISO N

伊勢プリンの鉄人

糀茶寮 Produced by 魚沼醸造

食庭

ダイニングホール

御茶･器

HAPPA STAN D

蕎麦伊勢 翁

縁日屋台

うなぎ

伊勢たくあん･漬物

日本酒･酒蔵

すきやき

米･食品･雑貨

海苔･三重土産

produced by
A KOME YA TOKYO

kiond 縁日
福和蔵

鮨

うなぎ四代目 菊川
スギモト

林商店

豊農米蔵

菓子舗 井村屋

cafe Tomiyama

本草研究所 RINN E

農具倉庫

バギーパークホワイトハウスヴィレッジ

動物保護施設W ellness Salon by TEUZUSIKI

アニテラス

ペットホテル

Orangeドッグラン

raf

minä perhonen museum shop
minä perhonen museum

コーヒー

カカオ栽培研究
カカオハウス

AB

CD

陶芸工房

チョコレート

深海魚･鮮魚肉屋台･一口料理

産直イベント

たいやき

ギャラリーショップ

スウィーツ･カフェ

マグロ解体･直売

薪炭焼き 肉カウンター

フルーツ大福

醤油

ミュージアムショップ

イチゴハウス

海女小屋料理肉レストラン

ねりもの･あげ天

食にまつわる道具の博物館

ベーカリー･カフェ

伊勢海老･鮑

松阪牛精肉

市場カフェ･食育厨房

活魚

産直 BBQ鰹節

削節本舗 伊勢和

昆布

奥井海生堂
蔵乃屋

豆腐

みりん蔵

水酢蔵

クリンスイハウス

農園レストラン

笠庵 賛否両論

CLINI C VISO N

raf

天ぷら

だし･総合食品

Le FuroTEUZUSIKI W ellness Sanctuary Spa

くるみの木 暮らしの参考室

のりもも

嬉野とうふ のせIZURUN / BAR LAG RIMA

くるみの木 暮らしの参考室

鮨処 喜ぜん
天ぷら 天孝 伊勢の国

本草湯

ホテル ヴィソン

伊勢醤油本舗美醂 VIRIN d e ISE

MIKURA Vinegary

猿田彦珈琲 伊勢国

STUDIO 672
G allery 泛白 uhaku

KATAC HI museum shop
KATAC HI museum

LE CH O CO LAT DE H
Co nfiture H

イチゴハウスMar iage de Farine

第十八甚昇丸口の鮪海女小屋 なか川
海女小屋 なか川
鈴木水産

baraque

竜吟虎嘯 薪場竜吟虎嘯
若竹

rue de Terrasse

軽トラマルシェWARASHIBE たいやき わらしべ
覚王山フルーツ大福 弁才天
新兵衛屋

マーケテリア青果･花マルシェ ヴィソン

エリア紹介VISONでは［癒・食・知］を軸とした、みずみずしくしあわせな体験が待っています。

マルシェ ヴィソン
ミシュランガイド パリ1つ星の「レスウィーツ ヴィレッジ・アトリエ ヴィソン

和ヴィソン

パティシエ辻口博啓氏プロデュースの「スウィーツ ヴィレッジ」。パティス

昆布の老舗や味噌の専門店、醤油蔵の直売店をはじめ、みりん、るための「カカオハウス」と「イチゴハウス」も併設。食材の魅力あふれ門店が大集結。製造の様子を見学出来て、ワークショプやイベントもストラン パージュ」
オーナーシェ

リーとベーカリー、チョコレートショップに加え、栽培方法などを研究す

場は、松阪牛や伊勢エビ、鮑をる店舗を楽しんでいただけます。

フ手島 竜司氏監修の産直市

酢、出汁、酒といった、和食の味を支えるメーカー、企業の工房や専随時開催。
日本の伝統食材や食文化、ものづくりの背景などについて、「学んで体験できる蔵」を展開します。
さらに、鮨、天ぷら、うなぎ、す

陶芸家・造形作家の内田鋼一氏がプロデュースする「アトリエ ヴィソ

はじめとした三重県産の海の幸、山の幸が大集合。屋外でン」。
「作り・伝える」「学べる・買える」場として、伝統産業の活性化にめます。

専門店も。

き焼き、蕎麦など、世界に誇る“和食の魅力”を味わえる飲食店も並び、日本の味を堪能できる食のエリアです。

取り組みます。
ミュージアムやショップのほか、スペシャルティコーヒーのは購入した食材でBBQも楽し

木育エリア・サンセバスチャン通り

ホテルエリア

本草エリア・農園エリア

木育エリアは「人と木が育む豊かな時間」をテーマに、本物の木や森

プライベートな1棟独立型のヴィラ

本草エリアの温浴施設「本草湯」
では、VISON独自の「本草七十二型施設。

ど、全155室のホテル棟からなる草湯が一年を通じて楽しめます。

候」という考えに基づき調合された、この土地ならではの72種類の薬6棟、大きなテラスを持つ客室なを見て、触れて、学び、そして遊ぶことの楽しさを発信する体験・体感
多気町とスペインのサン・セバスチャン市が、「美食を通じた友好の「HOTEL VISON」、1棟ごとに異サン・セバスチャン市で人気のバルをはじめ、ショッピングも楽しめる「旅籠ヴィソン」。旅の目的に合わ

農園エリアでは、持続可能な農業システムやデザインを取り入れた「パーマカルチャー」を実践。農園内レストランでは、農園や近郊で採なるコンセプトの4棟40室からなる証」を締結したことを記念して名付けた「サンセバスチャン通り」。

れた食材を使ったメニューを提供します。

せて、お好みのお部屋をお選び賑やか通りです。

いただけます。

VISONを1日楽しみ尽くす
For family

子どもと一緒に楽しむコース

For food culture lovers:

食を楽しむコース

3つのおすすめコース
For art lovers:

［辻口シェフのベーカリーで朝食を］［オーガニック野菜を使った優しい朝ごはん］［カフェでモーニング］

店内の石臼で三重県産小麦を挽き、厳選した小麦と組み合わせることで、ここでしか生み出せない粉の持つ旨みや深みを引き出したパンを提供します。

イタリアンシェフ奥田政行氏監修のレストラン。
併設する農園で採れた新鮮な野菜を使用した、心にも身体にも健康的なイタリア料理をご提供。

日々手作りするスイーツと香り豊かなコーヒー、マリアージュ・フレールとウーフの上質な紅茶を、こだわりの作家の器でお召し上がりいただけます。

Mariage de Farine［子どもと木に触れる体験を］木育「kiond」

農園「NOUNIYELL」

:

［世界に誇る和食を堪能］

cafe Tomiyama

:和ヴィソン

日本を代表する気鋭のシェフたちによるシェフズレ
ストランをはじめ、昆布、鰹出汁、醤油、味噌といった日本の伝統食材の工房・専門店が集結。

［日本の発酵文化を見て学ぶ］

Conﬁture H

パティシエ辻口博啓氏が素材を選び抜き、独自の製法で作り上げる。
ケーキ、焼き菓子、コンフィチュールなどがお楽しみいただけます。

笠庵
賛否両論

気の合う仲間や家族とおいしい和ごはんが楽しめます。

スウィーツでほっと一息

サンセバスチャン通り

三重近郊の食材を使い、国内外の料理人が腕をふるうメニューが味わえる美食ストリート。

薬草湯で癒されて本草湯
四季の移り変わりを肌で感じながら、特別な癒しを。

全国のそば名産地より玄そばから取り寄せ、店内で完全自家製紛。
そば本来の香り、風味、色味を味わって。

Gallery 泛白 uhaku

おすすめ！
「無添加商店 尾粂」
オーダーメイドだしパック作り
:

周辺地域のこだわりの生産者や事業者を応援し、料理人が日々仕入を行うような高品質でおいしい農産物や加工品を提供。

伊勢 翁［人気のソフトクリーム］

蔵乃屋での味噌仕込み体験

マルシェ ヴィソン［和食を気軽に］:［先着順のお楽しみ］

農園エリア「NOUNIYELL」
でオーガニック野菜収穫&農園散歩

お土産を買ったり食べ歩きしたり酢蔵・味醂蔵
漬物蔵・昆布蔵を見学

:

［お気に入りの品を探す］

くるみの木
D&DEPARTMENT MIE
暮らしの参考室 by VISON
ランチは手打ちそば専門店で

和ヴィソン「ダイニングホール」［要予約］［住のミュージアム鑑賞］

三重県初出店のライフスタイルショップで、お気に入りのアイテムを見つける。

［食が集まるドームでランチ］

スウィーツ ヴィレッジで極上のスウィーツをアートを楽しむコース［スペインを楽しむサンセバスチャン通り］

バル巡り

サンセバスチャン市で人気のバル3店舗が日本初出店。気軽にピンチョスをつまみながらさっと飲む、現地のバルのような雰囲気をリアルに体験できます。ぜひ、現地同様バルホッピングをお楽しみください。

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［アトリエ ヴィソンで食のミュージアム鑑賞］ ［サンセバスチャン通りで衣のミュージアム鑑賞］

KATACHI museum /museum shop

minä perhonen museum /museum shop

［ホテル最上階レストランでディナー］「IZURUN」

HOTEL VISON「HOTEL VISON」の最上階にあるメインダ
イニング「イスルン」
は、世界一の美食の街と知られるスペイン・サンセバスチャンの食文化に敬意を払い、三重県・スペインの最高食材をお楽しみ頂けます。