ネパール語版
नेपाली

िपाईको बच्चा ५ दे खि ६ महिना पुगेपछछ िोजन गराउन सुरु गने सबैिन्दा उपयुक्ि समय िो । यछिबेला
िपाईको बच्चा आफ्नो टाउको आफै उठाउन सक्ने, बबस्िरामा छिलिन सक्ने र ५ सेकेण्ड वा सो िन्दा बहढ समयबस्न सक्ने िुनुपदु छ । यसका साथै िपाईको बच्चाले िानेकुरामा पछन रुची दे िाएको िुनुपछु । मुिमाु ाकासाथ िपाईको बच्चाको ब्यप्क्ित्व बबकास
राखिहदएको िानेकुरा वा चभचा प्जब्रोले बाहिर फ्यांक्ने छै नन । धैयिअनुसार िोजन गराउने प्रक्रिया अगाडड बढाउनु पदु छ ।दधु छुटाउने प्रक्रियाको सरूुप्रारप्भिक चरण५ दे खि ६ महिनाकोिुुँदा

मध्यम चरण७ दे खि ८ महिनाकोिुुँदा

समाप्तिपछछल्लो चरण९ दे खि ११ महिनाकोिुुँदा

समाप्ति चरण१२ दे खि १८ महिनाको
िुुँदा〇 िपाईको बच्चाको
अवस्था र मुड अनुसार
हदनको १ चभचाको दरलेिवु ाउन सुरु गनिु ोस ् ।िवु ाउने िररका 〇 िपाईको बच्चालाईउसको चािनाअनसु ारआमाको अथवा बोिलकोदधु िान हदनुिोस ् ।〇 िपाईको बच्चालाई समय 〇 बच्चालाई समय〇 दै छनक ३ चोटी िानेिाललकाअनुसार दै छनक ३ चोटीिाललका लमलाएर हदनकोसमय िाललकालाई िे क्काु ाउने बबषयलाईदईु चोटी िाना िान अभ्यस्ि िाना िवराख्दै जीवनशैलीमािे क्का रािी सो िम जारीबनाउनिु ोस ् ।उिानिु ोस ् ।राख्नुिोस ् ।〇 बच्चालाई ियार गररने〇आफै िािले िाना〇 सामुहिक िोजनका
िानाको प्रकार (पररकार)िाएर बच्चालाई थपबढाउं दै जानिोस
जसलेगदाु्,माध्यमबाटबच्चालाई
ुफरक-फरक स्वाद र बनावटमा िाना िाने समय रमाईलो रमाउने वािावरण
बनाउनुिोस ् ।बच्चाले आनन्द ललन सकून ् । िल्ु याउनुिोस ् ।िानाको ियारी

प्जब्रोले छनयन्रण गनुसक्ने अवस्थाको नरमराम्ररी पपलसएको

गगजाले छनयन्रण गनुसक्ने अवस्थाको नरमगगजाले चपाउन सक्ने
अवस्थाको नरम～ प्रछििाना बराबर मारा ～अन्नसागसब्जी रफलफुलमाछावा मासुवा िोफुवा अण्डा५० दे खि ८० ग्राम जाउलो
मलसनो गरी ियार२० दे खि ३० ग्राम
गररएको जाउलो(जापानीमा ओिायु) बाटसुरु गनिु ोस ् । र त्यसमा १० दे खि १५ ग्राम
सागसब्जी पछन लमसाउने
प्रयास गनिु ोस ् । बानी १० दे खि १५ ग्रामपदै गएपछछ त्यसमा िोफु,३० दे खि ४० ग्राम
सेिो माछा र अण्डाको
पिें लो िाग पछनएउटा अण्डाको पुरै पिें लोलमसाउनुिोस ् ।िागको ३ अंशको १ अंशवा दग्ु धजन्य५० दे खि ७० ग्राम९० ग्राम नरम िाि अथवािाि३० दे खि ४० ग्राम४० दे खि ५० ग्राम१५ ग्राम१५ दे खि २० ग्राम१५ ग्राम१५ दे खि २० ग्राम४५ ग्राम५० दे खि ५५ ग्राम

लसंगो अण्डाको आधा िागलसंगो अण्डाको िीनिागको दईु िागको आधा८० ग्राम१०० ग्राम

बच्चाको दाुँिको पवकास सुरुदाुँिको पवकासिाने क्षमिा९० ग्राम जाउलो अथवा८० ग्राम नरम िािबच्चाले मुि बन्द गदाुिान र छनल्न सक्नेछन ्बच्चाले आफ्नो प्जब्रो रमागथल्लो गगजाले िानाचपाउन सक्नेछन ् ।१ बषुको िुुँदा अगाडडको ८वटा दाुँि आउं छ र २ वषुपुग्नुअछि पछाडडका दाुँििरुको
बबकास िुन्छ ।बच्चाले आफ्नो गगजाले
चपाउनका लागग बच्चालेिान चपाउन सक्नेछन ् । दाुँिको प्रयोग गनु थाल्नेछ ।〇 मागथका जानकारीिरु िेिारुपी सूचक मार िो । कृपया बच्चाको चरणवध्द बबकास र िोक अनुसार समयिाललका लमलाउनुिोला ।〇 एक वषु मुछनका बच्चालाई मि कहिलै नहदनुिोला । बच्चाका लगग यो पवष समान िुन सक्छ ।〇 नयां िानाको सरुु ोस ् ।ु वाि गदाु बच्चा चमचाको एक चमचाबाट सरुु गनि〇 बच्चालाई प्रारप्भिक चरणमा स्वादप्रदायक (मसला प्रयोग गररएको ) िाना आवश्यक छै न । मागथ उप्ल्लखिि चरणवध्द बबकास िुंदै जानेिममा िल्का मार प्रयोग गनु सक्रकने छ ।खानाको परिमाण७ दे खि ८ महिनाको िुुँदा९ दे खि ११ महिनाको िुुँदा१ दे खि डेढ वषुको िुुँदा५ िाग ललटो: बानी पररसकेपछछ गगलोको
सट्टा नरम िाि पररविुन गरौं ।नरम िाि : बच्चा बानी पररसकेपछछनरम िािको सट्टा सामान्य िािपररविुन गरौं।

जाउलो (ओिायु)५ दे खि ६ महिनाको िुुँदा७ िाग ललटो: िाि नरम िुने गरीपकाईएको छ िने गगलो गरी पपस्न
जरुरी छै न ।सागसब्जी१० िाग जाउलो (ललटो)बानी नपरुन्जेलसभम गगलोपना जारीराख्नुिोस ् ।नरम निुन्जेलसभम उमाल्निु ोस ्, र ३१ सेन्टीलमटरको टुिा पारे र काट्नुिोस ्५ दे खि ८ लममीको टुिा पारे र काट्नुिोस ्त्यसपछछ नरम निुन्जेलसभम उमाल्नुिोस ् । र नरम निुन्जेलसभम उमाल्नुिोस ् ।उलसन्नुिोस ्, छाला र काुँडा िटाउनुिोस ् उलसन्नुिोस ्, छाला र काुँडा िटाउनुिोस ्र मलु ोस ् । र यसलाई टुिा गनिु ोस ् ।ु ायम िुने गरी मलसनो गनिउलसन्नुिोस ्, छाला र काुँडा िटाउनुिोस ्र यसलाई ५ दे खि ८ लममीका टुिापारे र काट्निु ोस ् ।माछादे खि ५ लममीसभमको टुिा पारे रनरम निुन्जेलसभम उमाल्नुिोस,् रमुलायम निुन्जेलसभम मलसनो पानिु ोस ् । काट्नुिोिोस ् ।लिटो (ओखायु) कसिी बनाउने ?

उलसन्नुिोस ्, छाला र काुँडा िटाउनुिोस ्र एक मुि िुने गरी टुिा पारे रकाट्निु ोस ् ।िाइस कुकि प्रयोग गिे ि नममि भातसंगै
लिटो बनाउने

ललटोका लागग पवशेष िापिमयक्ु ि कन्टे नरमा चामल1) चामल नातनुिोस ् र धोईपिाली गनिु ोस ् ।यसलाई
िांडोमाराख्निोसरिलहदएअनसारकोपररमाणमापानीराख्निोस।््2)ुुुर पानी राख्निु ोस ्, त्यसलाई राइस कुकरको बीच3) २० दे खि ३० लमनेटसभम चामलमा िएको पानी सक्ु न हदनिु ोस ् ।िागमा रािेर सामान्य िािसंगै स्ट्याण्डडु मोडमा4) यो उप्भलनेबेलासभम चको आगोमा पकाउनिु ोस ् ।ु ोस ्, त्यसपछछ आगो सानो गनिपकाउनिु ोस ् ।ढकनी िल्का िोलेर ५० लमनेट जछि राख्नुिोस ् जसले गदाु नपोखियोस ् ।5) आगो बन्द गरी ढकनी बन्द गनिु ोस ् र १० लमनेट जछि पिुनुिोस ् ।१०.१ ललटोचामल : आधा कपपानी : ५ कप७.१ ललटोचामल : आधा कपपानी : ३.५ कप५.१ ललटोचामल : आधा कपपानी : २.५ कपनरम िािचामल : आधा कपपानी : १.५ कप〇 बच्चाका लागग िाना एकैचोटी बनाएर क्रिजमा राख्नाले समयको राम्रो वचि िुन्छ । क्रिजमा राखिएको बच्चाको िानेकुरा संधैएकितिालिर प्रयोग गनिु ोस ्, प्रयोग गनअु छि िपाईको ईच्छाअनुसार माइिोवेि या अलग्गै िांडोमा ििाउन नबबसुनुिोस ् ।सन्दिु: स्िनपान िथा िोजनारभिका लागग सियोगी छनदे लशका२०२० मा प्रकालशिलसन््यकु ु वाडु, स्वास््य पविाग
新宿区健康部 2020 年発行