(98)-1
引⽤元 URL

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38458045/

学 術 雑 誌

Research in Veterinary Science

掲

載

年

2024

研 究 施 設カフカス⼤学、ウードゥル⼤学

研究国

トルコ共和国題

Hydrogen-rich water supplementation improves metabolic profile during
peripartum period in Gurcu goats and enhances the health and survival of kids

名

１分で読める研究のポイント

⽔素は妊娠中のヤギの代謝機能を改善し、⼦ヤギの⽣存率と健康を向上させる
👉 ヤギの妊娠中〜産褥期（出産後の回復期間）における⽔素⽔摂取が、⺟ヤギの代謝機能や⼦ヤギの⽣存率に与える影響を調べた。
👉 妊娠中のヤギを、⽔素⽔を与える群と対照群に分け、週ごとの代謝指標と⼦ヤギの⽣存率、健康状態を⽐較した。
👉 ⽔素摂取により、⺟ヤギの代謝機能（健康状態、栄養状態、臓器機能）が改善し、それに伴い⼦ヤギの⽣存率と健康状態も向上した。
👉 ⽔素は、⼦ヤギの死亡率を減少させるための環境に優しく安全な補助⾷品であると⾔える。

Abstract（原⽂と翻訳）
In this study, the effect of intaking hydrogen-rich water (HRW) on the metabolic profile of Gurcu goats during the peripartum period
and the survival/growth performance of kids were evaluated.
【⽬的】グルジア⼭⽺の分娩前後の産褥期における代謝プロファイルと⼦⼭⽺の⽣存・成⻑パフォーマンスに対する⽔素⽔（HRW）摂取の影響を評価した。
Twenty-three pregnant goats were divided into two groups 21-23 days before the due date. Group 1 (G1, n = 10) was given HRW fromday 21 before delivery until day 21 after delivery. Group 2 (G2, n = 13) served as the control. Blood samples were weekly taken from
21 days before delivery until 21 days after delivery.
【⽅法】妊娠中の⼭⽺ 23 頭を分娩予定⽇の 21〜23 ⽇前に 2 つのグループに分けた。グループ 1（G1, n = 10）には、分娩 21 ⽇前から分娩後 21 ⽇まで⽔素⽔を与えた。グループ 2（G2, n = 13）は対照群とした。⾎液サンプルは分娩 21 ⽇前から分娩後 21 ⽇まで毎週採取された。
Hydrogen-rich water increased serum glucose concentration on the delivery day more than in G2 (P = 0.016). Hydrogen-rich water
decreased serum total cholesterol (P = 0.02) and creatinine (P = 0.05) concentration at delivery. Group effect and time effect weresignificant in triglyceride (P < 0.001, P = 0.001, respectively) and albumin (P < 0.001, P = 0.002, respectively) concentration. Aspartatetransaminase decreased towards the delivery day in G1 (P < 0.05). Serum non-esterified fatty acids concentration was lower in G1
than in G2, but there was no significant differences (P > 0.05). Beta-hydroxybutyric acid concentration an increased in both groups
during the prepartum period, although there was no significance (P > 0.05). Hydrogen-rich water did not affect the birth weight andgrowth performance of the kids (P > 0.05), but it increased their survival rates and overall health, although there was no significance(P > 0.05).
【結果】⽔素⽔は、G2 よりも分娩⽇の⾎糖値を増加させ（P=0.016）、分娩時の⾎清総コレステロール（P=0.02）とクレアチニン（P=0.05）
濃度を低下させた。グループ効果と時間効果は、トリグリセリド（P < 0.001、P=0.001、それぞれ）とアルブミン（P < 0.001、P=0.002、それぞれ）濃度において有意だった。G1 の AST は分娩⽇に向かって減少した（P<0.05）。⾎清 NEFA 濃度は G1 で G2 よりも低かったが、有意差はなかった（P > 0.05）。BHBA 濃度は両群ともに分娩前期に増加したが、有意差はなかった（P>0.05）。⽔素⽔は⼦ヤギの出
⽣体重と成⻑パフォーマンスには影響を与えなかったが（P>0.05）、⼦ヤギの⽣存率と全体的な健康状態を改善し、有意差はなかった（P>0.05）が、死亡率を低下させる可能性が⽰唆された。
In conclusion, HRW may have an impact on the metabolic profiles during the peripartum period and have a positive effect on lipidprofiles. Additionally, intaking HRW to goats during the peripartum period may improve the health and survival of kids and reduce theirmortality.
【結論】⽔素⽔は、産褥期の代謝プロファイルに影響を与え、脂質プロファイルに対してプラスの効果をもたらす可能性がある。さらに、産褥期の⼭⽺に⽔素⽔を与えることは、⼦⼭⽺の健康と⽣存率を改善し、死亡率を低下させる可能性がある。
Keywords: Goat ヤギ; Hydrogen-rich water ⽔素⽔; Lipid profile 脂質プロファイル; Metabolic profile 代謝プロファイル; Peripartum
period 産褥; kid's survival and health ⼦⼭⽺の⽣存と健康.

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英語
Peripartum period

⽇本名
産褥(さんじょく)期

Gurcu goats
lipid profiles

ギュルジュ⼭⽺
脂質プロファイル

metabolic profiles

代謝プロファイル
ケトン体

serum glucose
concentration

⾎清グルコース濃度（⾎糖値）

serum total cholesterol

⾎清総コレステロール

creatinine

クレアチニン

triglyceride

トリグリセリド

albumin

アルブミン

Aspartate transaminase

アスパラギン酸トランスアミナーゼ（AST）
⾎清⾮エステル化脂肪酸（NEFA）

Serum non-esterified
fatty acids

遊離脂肪酸
Beta-hydroxybutyric acid

ベータヒドロキシ酪酸（BHBA）

説明
出産後のカラダが元の状態に戻るまでの期間のこと。ヒトでは、妊娠を経て⾚ちゃんを分娩してから 6〜８週間を指す。
トルコの東部地域やカフカス地域で飼育されているヤギの品種。
⾎液中のさまざまな脂質の濃度を測定する検査。善⽟・悪⽟コレステロールや、トリグリセリド（⾎液中の主要な脂肪）などが含まれる。
体内の代謝機能を評価するための⼀連の検査。本研究では⾎糖値、⾮エステル化脂肪酸（脂肪分解の指標）、β-ヒドロキシ酪酸（ケトン体）などの濃度変化を追跡した。
脂肪がエネルギー源として利⽤される（脂肪の代謝）際に⽣成される化合物の総称。
炭⽔化物が不⾜したりエネルギー需要が⾼まったりすると、肝臓によって⽣成される。
⾎液中のグルコース（ブドウ糖）の量。⾼⾎糖（⾼い⾎糖値）や低⾎糖（低い⾎糖値）などの状態を評価する。代謝プロファイルの重要な⼀部で、体のエネルギー代謝や全⾝の健康状態を評価するために不可⽋。
⾎液中の全コレステロール量。コレステロールは細胞膜の構成成分であり、ホルモンやビタミン D の⽣成に必要なもの。動脈硬化や⼼⾎管疾患リスクに関わる。
腎臓を通じて排泄される筋⾁の代謝産物。⾎液中のクレアチニン濃度は腎機能の指標となり、⾼いクレアチニン値は腎不全や腎機能低下の指標となる。
⾎液中の主要な脂肪の⼀種で、エネルギーの貯蔵形態として体内に存在する。脂質異常症や⼼⾎管疾患のリスク評価のために測定され、⾼トリグリセリド⾎症は⼼⾎管疾患リスクを⾼める。
⾎液中で最も豊富なタンパク質。⾎液の浸透圧を維持し、栄養素やホルモンの輸送に関与する。肝機能、栄養状態、腎機能の評価のために測定される。低アルブミン⾎症
は、肝疾患、腎疾患、栄養不良の指標となる。
肝臓、⼼臓、筋⾁などの細胞内に存在する酵素で、アミノ酸の代謝に関与する。肝機能評価のために測定され、⾼値は肝炎、肝硬変、⼼筋梗塞などの指標となる。
脂肪細胞から放出され、エネルギー源として利⽤される遊離脂肪酸。⾎中の NEFA 濃度は、脂肪代謝の活性度やエネルギーバランスを反映する。⾼値は肥満、糖尿病、代謝異常の指標となる。
脂肪組織やその他組織から遊離（結合していない）状態で放出された脂肪酸。エネルギー源として利⽤されるほか、代謝の制御や細胞機能に重要な役割を果たす。
脂肪酸の代謝産物で、ケトン体の⼀種。⾼ BHBA 値は、糖尿病性ケトアシドーシスや飢餓状態を⽰すことがある。