News Release
令和5年10月吉日

報道関係者各位
株式会社本家松浦酒造場

徳島県開発のLED夢酵⺟で醸した「鳴⾨鯛LED」が第1回Japan Womenʼs SAKE Award
美酒コンクールで「⾦賞」受賞！
株式会社本家松浦酒造場（徳島県鳴門市 代表取締役 立花治）の「鳴門鯛 LED」が第一回美酒コンクール フルーティー部門で金賞を受賞しました。
美酒コンクールは今年新たにスタートした女性審査員による日本酒コンクールで、「日本の伝統文化の継承」「地域経済の活性化」「女性が活躍する社会の実現」を基本理念とし、酒類資格を保有するテイスティング能力のある女性審査員により審査が行われました。
徳島県の開発したLED夢酵母で醸した純米吟醸「鳴門鯛LED」が、2023年に受賞するのは今回で4回となります。
当蔵では、本受賞によりLED夢酵母で醸した日本酒の評価がさらに高まることを期待しています。

■第1回 美酒コンクール
フルーティー部⾨部⾨【⾦賞】受賞「鳴⾨鯛 LED」
トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りとリッチな酸味と、幾重にも重なる複雑な味わいが特長の1本です。 日本酒好きの方はもちろん、今まで日本酒を飲まなかった女性や若い方など、日本酒初心者の方にも飲みやすい酒質です。
徳島県が開発した「LED夢酵母」を使用した新しいタイプの日本酒です。よく冷やしてワイングラスで飲むと、ヨーグルトのような酸味の香りに、ほのかなりんごのような甘い香りが加わり、食欲をそそります。トロピカルでジューシーな味わいを、幾重にも重なるカラフルなモチーフでラベルに表現しました。
●酒類●アルコール度数
●使用米
●精米歩合
●原材料
●内容量・価格
●販売P）

：純米吟醸
：15度以上16度未満：あわいちば山田錦100％（徳島県産）：58％：米（徳島県産）、米麹（徳島県産米）：720ml 1,848円(税込)：1520ml 3,608円(税込):徳島県内スーパーマーケット、全国酒販店、当蔵直売所・ネットショップ（NARUTOTAI SHO

■第1回 美酒コンクールとはJapan Women’s SAKE Award～美酒コンクール～（通称：美酒コン）とは「日本の伝統文化の継承」「地域経済の活性化」「女性が活躍する社会の実現」を基本理念とし、日本の國酒である日本酒を、酒類資格を保有する十分にテイスティング能力のある女性が厳正に審査を行う、日本国内初のコンクールです。ソムリエ、客室乗務員、女将、シェフなど日本酒と日々密接にかかわる女性たちも審査に加わります。画期的なポイントは、エントリー部門は特定名称別ではなく、香りと味わいを主軸とした6部門である点です。審査結果は、愛好家はもちろんのこと、日本酒初心者や外国人の方々にもわかりやすい日本酒選びの指標となるはずです。また、毎年の審査と表彰式は、全国の地酒のふるさとを巡り、全国各地での開催を予定しています。日本酒をメインとした地域活性に結びつけてまいります。さらに、たんなるコンクールではなく、ひいては日本酒の教育・啓もう、販売促進、酒蔵ツアー造成・SAKEインバウンド拡大など各方面での日本文化発展のプラットフォームとなることを目指してまいります。

■「鳴⾨鯛 LED」受賞歴（2023年）
第1回美酒コンクール フルーティー部門 金賞
IWC 2023（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）純米吟醸酒の部 銀賞
フランス開催 Kura Master 2023 純米酒部門 プラチナ賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2023 プレミアム純米部門 金賞【本件に関するお問い合わせ】株式会社本家松浦酒造場
住所：徳島県鳴門市大麻町池谷字柳の本19番地
電話：フリーダイヤル0120231-158（土日祝日を除く 9時～17時）
公式サイト：https://narutotai.jp/
メールアドレス：shop@shumurie.co.jp【会社概要】
会社名：株式会社本家松浦酒造場
所在地：徳島県鳴門市大麻町池谷字柳の本19番地
代表取締役：立花治取締役社長：三上 康士
蔵 元：松浦 素子（十代目）
TEL：088-689-1110／FAX：088-689-1109＜資料＞■株式会社 本家松浦酒造場のご紹介
文化元年（1804）創業。「銘酒 鳴門鯛」「すだち酒」などを作る、現存する蔵では徳島県最古、200年以上の歴史を持つ酒蔵です。
国内鑑評会だけでなく、ロンドン、パリなど海外コンクールでもカテゴリートップ、カテゴリーベスト5など、高評価を受賞。米国マーケットでは「Narutotai」の名で親しまれています。新しい視点や感性を活かし、日本酒の伝統文化と徳島・鳴門の食の豊かさ、楽しさを国内外に発信し、持続可能な地域発展に貢献することを目指しています。
■株式会社本家松浦酒造場 沿革（直近）
1993年 日本名門酒会よりインドネシア、オーストラリア諸国への輸出開始。「すだち酒」発売
1998年 ニューヨークの四つ星レストラン「シャンテレル」のマスターソムリエ、ロジャー・ディゴン氏に「鳴門鯛 純米吟醸原酒」採用される
1999年 酒類のオーダーシステム「しゅムリエ」を開始
2000年 業界初の醸造法、霧造り製法による「霧造り生」発売
2002年 旧仕込蔵・精米蔵が有形文化財登録「鳴門鯛」全国新酒鑑評会にて「金賞」Ｗ受賞
2003年 「鳴門鯛」全国新酒鑑評会にて「金賞」受賞
2005年 国内初、果肉入りにごった梅酒「本家松浦 にごり梅酒」発売
2008年 杜氏 松浦正治就任
2010年 「鳴門鯛 大吟醸」全米日本酒歓評会にて「金賞」受賞
2011年 代表取締役 松浦素子就任「鳴門鯛 純米」全米日本酒歓評会にて「金賞」受賞
2012年 「鳴門鯛」全国新酒鑑評会にて「金賞」受賞
2013年 「鳴門鯛 大吟醸」「鳴門鯛 浮かれ阿呆の阿波踊り」全米新酒歓評会W「金賞」受賞

2014年 「鳴門鯛 無添加純米」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014「金賞」受賞「鳴門鯛 大吟醸」日本全国美酒鑑評会（吟醸酒部門）大賞受賞
2015年 「鳴門鯛 無添加純米」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015「金賞」2年連続受賞「ナルトタイ 純米 水ト米」IWC 2015（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）SAKE部門 純米酒「最高金賞」受賞
2016年 「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016「金賞」受賞「鳴門鯛 黄金純米」全国燗酒コンテスト2016「金賞」受賞
2017年 「鳴門鯛 大吟醸」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017「金賞」受賞
代表取締役 喜屋武博樹 就任
2018年 「鳴門鯛 大吟醸」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018「金賞」受賞「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」U.S.National Sake Appraisal（全米日本酒歓評会2018）「金賞」受賞「ナルトタイ Onto the table 純米吟醸」全国燗酒コンテスト2018 お値打ち熱燗部門「最高金賞」受賞
2019年 「鳴門鯛 大吟醸」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019「金賞」受賞
徳島県版HACCP認証取得
代表取締役 社長 三上 康士 就任「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」Kura Master 2019 純米酒部門「プラチナ賞」TOP5受賞「鳴門鯛 純米大吟醸」Kura Master 2019 純米大吟醸部門「金賞」受賞「鳴門鯛 特別純米酒」全国燗酒コンテスト2019 プレミアム燗酒部門「金賞」受賞
2020年 「鳴門鯛 純米吟醸」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020「金賞」受賞「鳴門鯛 特別純米酒」全国燗酒コンテスト2020 プレミアム燗酒部門「金賞」受賞「鳴門鯛 飛切」全国燗酒コンテスト2020 お値打ち熱燗部門「金賞」受賞「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」Kura Master 2020 純米酒部門「プラチナ賞」受賞「鳴門鯛 純米吟醸」Kura Master 2020 純米酒部門「金賞」受賞
2021年 「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 メイン部門「金賞」受賞「鳴門鯛 大吟醸」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム大吟醸部門「金賞」受賞「鳴門鯛 純米吟醸」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021 プレミアム純米部門「金賞」受賞「鳴門鯛 純米吟醸」Kura Master 2021 純米酒部門「プラチナ賞」受賞「鳴門鯛 純米大吟醸」Kura Master 2021 純米大吟醸部門「金賞」受賞「鳴門鯛 特別純米酒」全国燗酒コンテスト2021 プレミアム燗酒部門「金賞」受賞「鳴門鯛 吟醸 飛切」全国燗酒コンテスト2021お値打ち熱燗部門「金賞」受賞「ナルトタイ Onto the table純米吟醸」全国燗酒コンテスト2021 お値打ちぬる燗部門「金賞」受賞
杜氏 殿井恒司 就任
2022年 「鳴門鯛 純米吟醸」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 プレミアム純米部門「最高金賞」受賞「鳴門鯛 大吟醸」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 プレミアム大吟醸部門「金賞」受賞「鳴門鯛 純米吟醸」IWC 2022（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）SAKE部門純米吟醸酒「金賞」受賞「鳴門鯛」令和3年酒造年度 全国新酒鑑評会「入賞」「鳴門鯛 純米吟醸原酒 上勝」 KuraMaster2022 純米酒部門「金賞」受賞「鳴門鯛 純米吟醸原酒 上勝」 ミラノ酒チャレンジ2022 純米吟醸・吟醸部門 利き酒部門「プラチナ賞」受賞「鳴門鯛 純米吟醸原酒 上勝」 ミラノ酒チャレンジ2022 純米吟醸・吟醸部門 フードペアリング部門 魚介のパスタ「ベストフードペアリング賞」受賞「鳴門鯛 純米 巴」全国燗酒コンテスト2022 お値打ちぬる燗部門「金賞」受賞
杜氏 松浦素子 就任
2023年 「鳴門鯛 LED」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 プレミアム純米部門「金賞」受賞「ナルトタイ純米原酒 水ト米」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 メイン部門「金賞」受賞「鳴門鯛 純米吟醸 巴」ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023 メイン部門「金賞」受賞「鳴門鯛 LED」Kura Master2023 純米酒部門「プラチナ賞」受賞「鳴門鯛 純米大吟醸 寿」Kura Master2023 純米大吟醸酒部門「金賞」受賞「鳴門鯛 純米 巴」全国燗酒コンテスト2023 お値打ちぬる燗部門「金賞」受賞「鳴門鯛 LED」第1回美酒コンクール フルーティー部門「金賞」受賞
代表取締役 立花治 就任

以上