釧路市ビジネスサポートセンターk-Biz

活動報告書2019 年 9 月 1 日～2020 年 8 月 31 日

目次

■センター長あいさつ・設立の背景

・・・・・・・1■k-Biz について・・・・・・・2■相談対応実績

・・・・・・・3■相談者アンケート

・・・・・・・5■メディア掲載

・・・・・・・6■セミナー開催・新型コロナウイルス感染症拡大に対する取組
・・・・・・・7■支援事例

・・・・・・・８

k-Biz について

●センター長からの挨拶
多くの地元経済人・団体の方々がご尽力され設立された釧路市ビジネスサポートセンターk-Biz は、2020 年 8 月をもって開設２周年を迎えることができました。
2020 年は年初より新型コロナウイルスの流行が始まり、2 月に北海道で緊急事態宣言、4 月に全国で緊急事態宣言が発令されるなどの未曾有の事態に突入し、その後も経済は混迷を極めています。
公的な産業支援機関として、我々が果たすべき役割はますます重要になってきています。少しでも現状を良くしたい、そんな事業者さまの熱意に応える施設として 3 年目も相談業務の質を高めていセンター長きたいと思います。

澄川 誠治●設立の背景釧路市では、地域経済のプラス成長と雇用の創出を図るため、企業の「稼ぐ力」の強化に取り組んでいます。この一環として、平成２２年度から継続的に連携を深めてきた「富士市産業支援センターf-Biz」をモデルに「釧路市ビジネスサポートセンターkBiz」を設立運営することとしました。
k-Biz 立ち上げにあたり、地域の中小企業支援機関が一体となった運営が必要不可欠であるとの認識の元、2017（平成 29）年8 月に釧路市、経済団体、金融機関の 10 団体で構成する釧路市ビジネスサポート協議会を設立、センター長公募を経て、翌 2018（平成 30）年 8 月 21 日に、北海道・東北エリアで初となる、釧路市ビジネスサポートセンターk-Biz をオープンしています。
開設から 1 年間で当初の計画を大きく上回る 1,200 件を超える相談が寄せられ、その大半がリピーターとして利用するなど、地域の事業者から大きな反響をいただきました。それを受けて、2 年目にはブランディングマネージャーおよびチーフディレクターを採用し、さらに質の高い継続的な支援を可能にする体制強化を行っています。

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k-Biz について

●営業の概要場所 釧路市北大通 4 丁目 1-1

営業日時

火～土（祝日・年末年始除く）

9 時～17 時

相談方法

電話、ＦＡＸ又はメールで事前予約の上来所相談は原則１回１時間で何度でも無料●スタッフ紹介（2020 年 10 月現在）
【 アドバイザー 】

センター長

ブランディングマネージャー

ＩＴアドバイザー

澄川 誠治

田辺 貴久

佐々木 圭一（2019 年 12 月着任）

水・木

【 事 務 局 】

【スペシャルアドバイザー】
荒川 祐斗（釧路市役所職員）
北島 由也（釧路信用金庫職員）

チーフディレクター

五十部 有紀（2020 年 4 月着任）

2竹内 誠一榎本 淳子
山村 翔平

2 年目の実績●相談件数

1,939 件（１日平均 8.3 件）
オープンから累計 3,226 件（１日平均 7.1 件）

2019 年 9 月～2020 年 8 月

・オープンから 2 年弱で相談件数 3,000 件 突破。
・月間相談件数は昨年度比 約 1.5 倍 に増加。

●相談に占めるリピート割合（初回利用者の声）

新規・会社の強みを引き出してくれる。終わった時にワ17％クワクさせてくれる。
・自分 1 人では限界があり、自分の考えにはない、良いアドバイスをいただける。

リピーター

83 ％

・的確なアドバイスと実現性の高い提案が多かった。
・皆様がとても親切で、丁寧にご説明やサポートをしていただいた。
・起業に向けて、相談できる人が周りに多くいなかったため、とても心強い。

2020 年 8 月末時点

・継続的な支援により、相談者の満足度アップ。
・相談者の 8 割 以上が リピート利用。

3

2 年目の実績●相談対応事業者数
2019 年 9 月～2020 年 8 月

147 社
598 社

新規事業者

オープンから累計【業種割合】【相談内容】

専門家相談（IT）
15.6％

人材確保育成
2.0％
情報収集
4.5％
資金調達
1.6％

その他
10.9％
非営利団体
2.5％
情報通信
1.3％

小売卸業

金融保険
1.3％

事業全般

17.6％

宿泊
1.3％

29.0％

農林水産
2.7％

創業
7.2％

サービス

福祉医療
4.0％

販路開拓

新商品新サービス

16.6％

未確定
行政団体
0.7％
3.0％

建設建築
4.9％

10.2％

29.9％

製造
8.9%

情報発信

飲食
11.0％

16.6％

【性別割合】【所在地割合】
釧路管外
7.7％

その他
0.5％

釧路管内
9.5％

女性
30.4％

男性

釧路市

69.6％

82.3％

4

15％

2 年目の実績●相談者アンケート■実施概要
対象：2019 年 9 月 1 日から 2020 年 8 月 31 日までの来所相談者
調査主体：釧路市ビジネスサポート協議会
調査方法：インターネットアンケート
送付数：308 件 有効回答数：131 件（42.5％）

Ｑ1 k-Biz への相談によりご自身や会社によい変化はありましたか？
その他
5％
変わらない

良い変化があった

15％81％

継続的な支援により、より多くの相談者が前向きな変化を実感！

Ｑ2 k-Biz への相談により売り上げはあがりましたか？

あがった（増えた）

その他（売上以外の相談等）

22％

35％

わからない

10％
変わらない
33％

売上に限らない多様な相談が増えている中、3 人に 1人以上の相談者が売上アップを実感！

Ｑ3 k-Biz への相談により雇用は増えましたか？
増えた

6％

わからない
４％

創業した

その他

８％

17％

創業を含めると 14％の事
業者の雇用が増加！
変わらない

66％

5メディア掲載（オープン前含む）●新聞掲載件数●テレビ放映回数●プレスリリース件数

95 件
13 回
75 件

●公式 Facebook 情報発信件数

680 件

セミナー開催・講演登壇実績●セミナー開催回数

5回

外部講師を迎えての創業やビジネストレンド等、中小企業者向けセミナーの他、相談者の広報につながるように k-Biz 相談者によるセミナーも開催。また、新型コロナウイルス感染症拡大によって求められていたオンラインでの採用活動について、採用者および学生それぞれを対象としたオンラインセミナーを実施した。

ペライチが変えるWeb マーケティングセミナー

みんなが幸せになる
佰食屋の働き方改革セミナー

オンライン面接導入＆成功セミナー

新型コロナウイルス感染症に対する取り組み●テイクアウト対応飲食店専用サイト開設
新型コロナウイルス感染症の拡大により地元飲食店の売り上げが落ち込む中、「中食」の需要を見込む飲食店の売り上げアップを目的に、釧路商工会議所様・北海道中小企業家同友会くしろ支部様のご協力の下、テイクアウト対応店舗をまとめたポータルサイトを 3 月 4 日に立ち上げた。全国的にも大変早い取り組みとして、新聞各社や全道版情報番組等、多数のメディアに取り上げられた。

（3 月 6 日 北海道新聞）（4 月 15 日 釧路新聞）

・1 日の最高アクセス数は 約 2 万件。
・デリバリーを行うタクシー会社に対する市の支援事業とも連携し、利用拡大に寄与。
・地元のエンジニア団体有志でサイトを引継ぎ、掲載情報をより充実化。

7支援事例１

有限会社中島菓子舗

これまで地域になかった「高級な贈答用菓子」をコンセプトに設定。
発売４日で当初予定を大きく上回る 140 本が完売。釧路の新名物に。
■開業：1976 年 ■代表：中島 徳政 ■従業員：8 名■事業内容：菓子製造、販売 ■住所：浦見 3-3-16

相談内容
新たに販売を予定している高価格帯の商品について、コンセプトや販売方法をよりシャープにしたい。

ディスカッション■強み「釧路湿原の花から採取したはちみつ」という地元ならではの食材を使用している。
■課題
材料にこだわった商品のため原価が高く、製造にも手間がかかるため大量生産ができない。
■トレンド どら焼きやカステラなどは、高価でも贈答品として購入されることが多く、地元の食材が使用されている商品は選ばれやすいが、釧路には選択肢が少ない。

大切なお客様にお渡しできる高級な贈答用菓子を目指してコンセプトを考案。
コンセプトを具現化する商品名・パッケージの考案をサポート。

サポート■コンセプト提案 「釧路が誇る高品質な贈答用菓子」というコンセプトを提案。
■ネーミング・パッケージの検討 「4000 年変わらない」釧路湿原のイメージを取り入れた高級感のある商品名とパッケージの考案をサポート。
■説明書きの作成 渡す側が商品のストーリーを「語れる」説明書きを作成することを提案。

成果■発売後 4 日で当初販売予定 60 本の 2 倍を上回る 140 本を完売
■テレビ、ラジオ、新聞等、各種メディアで釧路の新しいお土産として10 件以上の報道■商品をきっかけとした紹介や問い合わせが増加。
相談者の声：有限会社中島菓子舗

代表取締役

中島徳政

様

仕事柄、作るものと向き合う時間が多く、考え方や視点も内向きになってしまう傾向がありました。k-Biz への相談は、自分とは違った視点を持つアドバイザーの方々に実際にお店や商品を見てもらってアドバイスをいただく貴重な機会であり、自分の視野も広げる非常に良いきっかけとなりました。

8支援事例２釧路海洋フーズ株式会社

加工後１度も冷凍していないという希少性を見える化。
販売日を固定化しリピーターを獲得。連日完売で過去最高売上を記録。
■開業：2009 年 ■代表：宮下 洋介 ■従業員：5 名■事業内容：水産加工、販売 ■住所：新富士町 5-3-11

相談内容
独自の技術で開発した商品を新たな看板商品としていきたいため、売り出し方を相談したい。

ディスカッション■強み

独自に開発した技術でたらこを出汁に漬けて旨みを凝縮した「旨だしたらこ」を販売している。自社で加工を行っているため、加工後１度も冷凍せずに販売することが可能。
■課題
冷凍しないたらこはぷちぷちした食感が特徴で従業員から非常に好評だが、長期保存ができず消費期限が短いため、小売店での一般販売は難しく、自社販売に限られる。
■トレンド スイーツ業界などで食材本来の味や新食感を売りにした「生○○」商品がヒットしている。

販売日を固定化することで消費者も買いやすくなりリピーターを獲得
一度も冷凍していないことを前面に出した「旨だしたらこ premium」のコンセプトを提案

サポート■販売方法の提案 リピーター獲得を目的に販売日を固定化して購入のハードルを下げることを提案。
■商品ネーミングの検討 １度も冷凍しないだしたらこの旨みを伝える商品名の考案をサポート。
■情報発信支援 「旨だしたらこ Premium」の専用 Web サイトの作成支援、発売日の情報発信を支援。

成果■旨だしたらこ premium 発売日は連日完売の大好評となり、発売日の度に最高日額売上を更新■同商品をきっかけに他の商品の認知度も上がり、販路拡大に成功
相談者の声：釧路海洋フーズ株式会社

専務取締役

宮下友美

様

自社で考え事をしても煮詰まっていたことが、k-Biz では雑談をするくらいリラックスした気持ちでお話をしても、その中から売上アップのアイディアを考えていただけます。それぞれの専門性をもったお三方からサポートいただけるのは本当に心強いです。私は k-Biz をフル活用しているので、活用していない方がもったいない！是非たくさんの方に利用してもらいたいです。

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支援事例３

株式会社カネタ高橋商店

商品とともに社長の昆布にかける情熱の情報発信を提案
コロナ禍での販路拡大を支援し、240 万円以上の受注を獲得■開業：1995 年 ■代表：崎枝 勉 ■従業員：10 名■事業内容：昆布食品加工、販売 ■住所：港町 2-5相談内容
事業承継で 4 月に社長就任。コロナウイルスの影響で売上の柱となる物産展の中止が相次ぎ大幅な収入減が見込まれている。

ディスカッション■課題■強み

売上の柱となる物産展が中止となり、在庫を大量に抱える状況に。
そのまま食べるもの、だし用など、様々な用途に応じた豊富な商品ラインナップ。
昆布に人生を捧げるため沖縄から釧路に移住した新社長の昆布に対する熱い情熱。
■トレンド コロナ禍の外出自粛により家で過ごす時間が増え、出汁取り等ひと手間加えた料理需要増。
■外的要因 コロナ禍で SNS を活用した食品業界の支援の輪が全国的に拡大。

沖縄から釧路に移住してきた社長の昆布にかける熱い思いを発信
クラウドファンディングや SNS の食品支援サイトを活用し、支援を募集

サポート■販売ツール整備 ネット販売サイトの構築や運用のサポート。
■情報発信支援 クラウドファンディングプロジェクト作成支援、SNS 支援ページへの投稿支援。
■事業者マッチング支援 地元企業が道外で運営する物産店のバイヤーとのマッチングを支援。

成果■クラウドファンディング、SNS を活用したネット販売で240 万円以上の売上■社長の思いに感銘を受けた地元企業が全国展開する北海道専門物産店での商品取扱いを決定
相談者の声：株式会社カネタ高橋商店

代表取締役

崎枝

勉

様k-Biz ではコロナ禍で予定していた物産展の中止が相次ぐ中、SNS を活用した販売や積極的な情報発信などを提案、サポートしていただき、売上を確保することができました。
情報発信を見た地元の企業さんからは、自社商品を物産専門店での取り扱いについてお声掛けいただき、本当に感謝しています。釧路の方の地元愛や繋がりの大切さを実感しました。
今後も地域の方と協力しながら釧路を盛り上げていきたいと思います！

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支援事例 4

ネイルサロン grow

爪を傷めることなくネイルを塗り直すことができるフィルインという施術法を生かした健康ネイルを提案。オープン後 1 カ月で予約が満員に。
■開業：2019 年 ■代表：多胡 未佳 ■従業員：1 名■事業内容：ネイルサロン ■住所：緑ケ岡 2-34-16

相談内容
夢であったネイルサロンの開業に向け準備を行っており、知り合いの勧めで k-Biz に来所。開業後の集客方法について相談。

ディスカッション■課題

オープン準備が忙しく、サイト開設などの Web 対策が未着手。
自宅開業のため、店舗が住宅街の中にあり、ネット検索での所在地表示が必須。
■強み「フィルイン」という爪の表面を傷付けずにネイルを塗り直す施術法が得意。
■リサーチ 釧路市内は歓楽街もあり若い女性向けのネイルサロン店が多く、ネイル市場は飽和状態。
■外的要因 店舗周辺の住宅街は、どちらかというと独身世帯よりも子育て世帯が多い。

フィルインという施術法をわかりやすく発信し、爪の健康を大切にする「健康ネイル」をPR。
店舗が住宅地にあるという地の利を生かし、周辺の子育てひと段落層をターゲットに設定

サポート■経営戦略のサポート フィルインという施術法と健康ネイルの打ち出しを提案、顧客ターゲットを子育てひと段落層にすることを提案。
■Web サイトや SNS 活用支援 ホームぺージの作成、インターネッ
ト予約の活用、 Instagram での情報発信を支援。

成果■オープン後 1 カ月で１日の施術可能枠である３枠全てが予約で埋まるようになり、連日満員状態に■ターゲットとして設定していた子育てひと段落層の方の利用が多く、Instagram の投稿を見た新規顧客の獲得に成功【ホームページ一部抜粋】

相談者の声：ネイルサロン grow 代表 多胡未佳

様

開業までの半年間は月に１回のペースで k-Biz に相談に行き、開業準備を進めました。k-Biz
では、１人ではなかなか進めることができなかった Web サイトの作成やネットを活用した情報発信をサポートしていただきました。夢だったネイルサロンのオープンに協力していただき、とても感謝しています。

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支援事例 5鈴木小型運送株式会社

主力事業であった給食配送がコロナ禍で全面停止に。自社の強みを生かした買い物代行サービスの提供で新事業を確立し、販路拡大に成功。
■開業：1950 年 ■代表：鈴木 幸雄 ■従業員：７名■事業内容：食品輸送業 ■住所：喜多町 9-29

相談内容
学校給食の配送が主力事業で、給食配送以外の事業の確立と人材確保の相談で来所。定期的に k-Biz に相談に訪れていた中、コロナウイルスの影響で給食配送の仕事がストップになり、急遽新事業を模索。

ディスカッション■強み

釧路市で長年給食配送を行っているため、食品輸送のノウハウを持った従業員を多く抱えている。
■課題
主力事業であった給食配送がコロナ禍で全面停止になり、車両とドライバーの稼働率が低下。
■外的要因 コロナウイルス感染拡大防止のため、外出自粛の取り組みが全国的に拡大。
■トレンド テイクアウトや買い物代行の需要が増加。

。

食品輸送のノウハウを生かした買い物代行サービス「買い物お届け隊」を提案
外出を極力控えたい高齢者や小さいお子様がいる家庭向けに新サービスとして実施

サポート■サービス考案 誰でも簡単に利用でき、コロナウイルスの感染防止対策を徹底したサービスの考案。
■オーダー表の作成支援 買い物依頼に使用するオーダー表の作成支援。
■情報発信の支援 新サービス開始のプレスリリースや宣伝用チラシの作成支援。

成果■高齢者を中心に利用者が増え、１日２件以上のペースで受注獲得■全国発行の物流業界紙で食品輸送ノウハウを生かした新サービスとして紹介■次の展開として長期滞在者向け買い物代行サービスの実施決定

相談者の声：鈴木小型運送株式会社

代表取締役

鈴木幸雄

様コロナ禍で主力事業が全面停止に陥り、困っていることを k-Biz に相談すると澄川センター長が新規事業を一緒に考案してくれました。サービス考案後も実行までサポートしていただき、非常に助かりました。プレスリリースもお手伝いしていただき、全国発行の物流業界紙でも当社を取り上げていただくなど、当社を広く知ってもらうきっかけにもなりました。
今後もどんどん新しいことに挑戦していきたいと思っています！

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支援事例 6

阿寒町商工会青年部

コロナ禍で大きな打撃を受ける観光地への支援活動をサポート。
地元出身の人気漫画家の協力もあり、1000 万円以上の経済効果。
■阿寒湖畔支部長：新妻 俊■事業内容：事業者支援事業■住所：阿寒湖温泉 2-1-15

相談内容
コロナ禍で地元温泉街が大きな打撃を受けており、コロナ禍でも実行可能な誘客案を検討している。クラウドファンディングでの支援呼び掛けも検討している。

ディスカッション■課題 クラウドファンディング活用や支援サイト立ち上げなどの経験が無く、運用体制にも不安がある。
全国からより多くの支援を募るためのコンテンツの充実に苦慮している。
■強み 歴史のある民芸店や飲食店が多く立ち並んでいる温泉街であり、アイヌ文化や阿寒摩周国立公園なども知名度があり、毎年国内外から多くの観光客が訪れている。
地元出身の有名人に人気漫画「刃牙シリーズ」の作者である板垣恵介氏がいる。
■トレンド
コロナ禍で海外旅行に行けない状況となり国内旅行の需要が増加。コロナ禍が収束したら、。
旅行に出かけたいとの思いから観光地を支援する風潮が全国的に広がっている。

人気漫画「刃牙シリーズ」の作者である板垣恵介氏に支援への協力を仰ぐことを提案
刃牙コラボ商品の活用方法としてクラウドファンディングの返礼品での使用を企画

サポート■事業企画の作成支援 板垣氏に協力を仰ぐためのクラウドファンディング支援企画の作成をサポート。
■プロジェクト作成支援 刃牙コラボグッズを活用したクラウドファンディングページの作成を支援。
プロジェクトに参加する民芸店や飲食店の取材の実施をサポート。
■原画展の開催サポート 刃牙原画展開催場所の検討や原画展チケットの販売方法をサポート。
■サイン会開催サポート サイン会に必要となる複製原画の販売サイトの立ち上げを支援。

成果■クラウドファンディング支援額 1,244,000 円■原画展 49 日間開催で来場者数 1,826 名■ホテルでの刃牙特典付き宿泊プラン販売等、経済効果 1000 万円以上
■全国ニュースや新聞報道等、各種メディアで取り組みが紹介
相談者の声：阿寒町商工会青年部

阿寒湖畔支部長

新妻俊様

コロナ禍で温泉街が大きな打撃を受けるなか、商工会として限られた時間の中でスピード感を持って実行できることを模索しており、k-Biz に相談しました。ｋ-Biz にお力添えいただ
き、大きなプロジェクトを素早く実行することができました。地元の商店としても、原画展に足を運んでくれた観光客の方がお店で買い物していただき、とても助かりました。
今後も板垣氏から寄贈いただいた刃牙グッズを活用して地域を盛り上げていきたいです！

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相談予約受付中！

釧路市ビジネスサポートセンターk-Biz■運営：釧路市ビジネスサポート協議会■〒085-0015 北海道釧路市北大通 4 丁目 1-1 北大通 4 丁目ビル 2F■営業日：毎週火曜日から土曜日（祝日除）／9:00～17:00■FAX：0154-68-5634 URL：https://www.kushiro-biz.net/☎0154-68-5624✉info@k-biz.kushiro.jp

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2020（令和 2）年 11 月
作成：釧路市ビジネスサポート協議会〒085-8505
釧路市黒金町 7-5 釧路市役所商業労政課内
Tel：0154-31-4611
E-mail：sho-shougyourousei@city.kushiro.lg.jp