Recipe16

幽庵焼き

Recipe21① 凍ったままの「やわらくマルシェポーション」を蒸す。

③５２品① 凍ったままの「やわらくマルシェポーション」を蒸す。
② ①の表面に合わせた調味料（A）をハケで塗る。

ひとくちメモ③②の表面をガスバーナーまたはオーブンで軽く焼く。 ■焼きすぎると表面が固くなるので注意してください。
途中、調味料を重ねて塗る。

Recipe17

粕漬け焼き

Recipe18①

ひとくちメモ■焼きすぎると表面が固くなるので注意してください。

材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚（40g）
タルタルソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量

ひとくちメモ■焼きすぎると表面が固くなるので注意してください。

Recipe19

０7① 凍ったままの「やわらくマルシェポーション」を蒸す。
② 野菜は一口大に切り、やわらかくなるまで蒸すか茹でる。

③ ②の表面をガスバーナーまたはオーブンで軽く焼く。

③ 温めたコンソメスープの中に②を入れ、煮る。

ひとくちメモ■焼きすぎると表面が固くなるので注意してください。

材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚（40g）
タルタルソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
パセリ（お好みで）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜④ ③の中に①を入れて軽く煮る。

① 凍ったままの「やわらくマルシェポーション」を蒸す。
①の表面にマヨネーズを塗り、② ガスバーナーまたはオーブンでひとくちメモ■焼きすぎると表面が固くなるので注意してください。

野菜あんかけ材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1枚（40g）
お好みの野菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
あん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量

豚ロース風レシピ

豚ロース風レシピ① 凍ったままの「やわらくマルシェポーション」にとろろをかけて蒸す。
② ①の上に和風だしを回しかける。

材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚（40g）
お好みの野菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
コンソメスープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 60g② ①の表面に合わせた調味料（A)を塗る。

Recipe24

材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚（40g）
とろろ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
和風だし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量

コンソメスープ煮

凍ったままの「やわらくマルシェポーション」を蒸す。

マヨネーズ焼き

軽く焼く。

とろろ蒸し

Recipe23

赤魚風レシピ

赤魚風レシピ① 凍ったままの「やわらくマルシェポーション」を蒸す。

Recipe20

西京焼き

材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・ 1枚（40g）（A）
白味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4g
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 0.7g
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 0.45g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 0.15g

タルタルソース焼き② ①の表面にタルタルソースを塗り、ガスバーナーまたはオーブンで軽く焼く。

■焼きすぎると表面が固くなるので注意してください。

白身魚レシピ

白身魚レシピ②①の表面に合わせた調味料（A)を塗り、ガスバーナーまたはオーブンで軽く焼く。

ひとくちメモ②の表面をガスバーナーまたはオーブンで軽く焼く。
途中、調味料を重ねて塗る。

Recipe22

材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・1枚（40g）（A）
酒粕・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々① 凍ったままの「やわらくマルシェポーション」を蒸す。

特長

特長

材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1枚（40g）（A）
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1.3g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 0.65g
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 0.5g

材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・ 1枚（40g）（A）
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.75g
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 0.75g
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3g② ①の表面に合わせた調味料（A）をハケで塗る。

甘辛焼き① 凍ったままの「やわらくマルシェポーション」を蒸す。
② 野菜は一口大に切り、やわらかくなるまで蒸すか茹でる。
③ あんの中に②を加えて、煮る。
④ ①の上に③を回しかける。
０8

Recipe25

香味ソースがけ

Recipe29① 凍ったままの「やわらくマルシェポーション」を蒸す。
② 長ねぎはみじん切りにして、やわらくなるまで蒸す。
③ 調味料（A）を温め、②を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
④ ①の上に③を回しかける。

バターポン酢蒸し風

材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚（40g）
白菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30gブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
塩、コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
ポン酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7g

ひとくちメモ

５２品■長ねぎが固いと食べづらいので十分に加熱をしてください。

特長

特長

材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚（40g）
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g（A）
おろし生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1.5g
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4g
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5g
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1.5g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1g
水溶き片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量① 凍ったままの「やわらくマルシェポーション」を蒸し、塩、コショウを振る。
② 白菜は繊維と直角に、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、やわらかくなるまで蒸すか茹でる。

■長ねぎの代わりに玉ねぎで代用してもOK③ アルミホイルに②を敷き、その上に①をのせる。
Recipe26④ ③の上にバターをのせて、蒸す。

生姜煮⑤ ④の上にポン酢を回しかける。

Recipe30① 凍ったままの「やわらくマルシェポーション」を蒸す。
② 調味料（A)を温め、①を加えて軽く煮る。

材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚（40g）
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
お好みの野菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
揚げ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量（A）
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3.5g
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3.5g
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
だし汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6g① 凍ったままの「やわらくマルシェポーション」を蒸す。
② 野菜は食べやすい大きさに切り、やわらかくなるまで蒸すか茹でる。
③ ①に片栗粉をまぶし、色づく程度に揚げる。
④ 熱いうちに煮立たせた（A)に浸す。

Recipe28

中華スープ煮材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・1枚（40g）
お好みの野菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
中華スープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量① 凍ったままの「やわらくマルシェポーション」を蒸す。
② 野菜は食べやすい大きさに切り、やわらかくなるまで蒸すか茹でる。

赤魚風レシピ

赤魚風レシピ

南蛮漬け

アクアパッツァ

材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1枚（40g）
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30g
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6g
にんにくスライス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 適量
ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30g
ミニトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 30g（A ）酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 13g
コンソメ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・0.6g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 40g
塩、コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 少々③ 「やわらくマルシェ」を取り出した②に、水溶き片栗粉でとろみをつけてから、盛り付けた「やわらくマルシェ」にかける。

Recipe27

白身魚レシピ

白身魚レシピ

材料／1人分やわらくマルシェポーション 赤魚風・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 1枚（40g）（A）
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・25g
おろし生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1.5g
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3.5g
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3.5g
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2.5g
水溶き片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量① 凍ったままの「やわらくマルシェポーション」を蒸す。
② 玉ねぎは繊維と直角に薄切り、ブロッコリーは茹でて薄切り、トマトは湯剥きをする。
③ オリーブオイルとにんにくスライスを炒め、さらに玉ねぎを加えてよく炒める。
④ ③に①と②、調味料（A）を加え、蒸し煮にする。
⑤ 塩、コショウで味を調える。

③ 温めた中華スープの中に②を入れ、煮る。
④ ③の中に①を入れて軽く煮る。
豚ロース風レシピ

豚ロース風レシピ
０910