ZENRAKUREN

全酪連会報 52020 MAY No.656

酪農とのかけはし／石川毅さん､
角田祐子さん（島根中酪㈱）日本酪農見て歩紀／

阿部牧場（宮城県白石市）
酪農トピックス／「第49回関東甲信越酪農青年女性会議
酪農発表大会｣が開催される（東京）ほか
新型コロナウイルスの感染者が確認されたら!
第49回全国酪農青年女性酪農発表大会
開催延期のご案内

ラインナップラインナップ

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

月

石川部長

質 が 続いていま しアイスビルダー︵チルド冷却設備︶︻平成 年度︼+ 活性化汚泥処理法︶︻平成 年度︼た︒
しかしそれでは
冷蔵庫冷凍機更新︻平成
電気︵受電︶設備︻平成LPG 蒸気ボイラー更新︻令和元年度︼

株式会社化に伴う意識改革
角田課長

株式会社化する平成 年以前から島根県内の取引先への販売増加︑販売費用の削減等の取り組みは行ってきまし向 けて製 造 部では製 造 原 価の削 減に

取り組み︑
材料費︑
人件費︑
機械設備の更新︑
管理費の見直しを行い︑製 造原 価 力の強化をとことん意識しました︒

仕事の魅力

う意識がより高まりました︒取引先と続させる為に営業して商品を売るとい徐々に落ちてきていますが︑大手メー

県内流通は人口減少もあり消費は

取引先は島根県内がほとんどです︒

角田課長の付き合い方も﹁商品の配送﹂という

使 っ て 貰 え た と き や︑ 販 売 先 が 増 え

カーが撤退する際に再び中酪製品を営業﹂という気持ちになりました︒

意識から大手量販店︑施設への﹁訪問

たが︑株式会社化してからは会社を存

以 前 から 赤 字 体

内の良質乳の生産と安全で美味しい牛

プレート熱交換殺菌機︻平成 年度︼

事 業の継 続 が不 可

排水処理設備︵ゲルトルラ前処理槽

乳乳製品を消費者に届けるため社員一

年度︼

である為︑
黒字化に

︽原価力強化に向けての計画的設備更新︾●合理化設備更新実績●敷地面積 14︐
833㎡

工場施設等

同一丸となって頑張っています︒

年度︼

および購買事業は継続し︑引き続き県

石川 毅さん営業部営業課 課長 角田 祐子さん

30 30 29 28

連合会から株式会社へ年

島根中酪株式会社
第25回
地下水飲用化処理システム︵RO膜ろ過方式︶︻平成 年度︼⒎ ⒍ ⒌ ⒋島根県中央酪農農業協同組合連合会︵ 島 根 中 酪 ︶ は︑ 平 成
日に会員 JA も含めた島根県内 JAの一本 化 に よ り 島 根 県 農 業 協 同 組 合︵JA しまね︶が誕生したのを契機に連合会としての組織形態の見直しが必要となり株式会社への改組への検討を始めました︒そして平成 年 月に施行された改正農協法に基づき︑島根中酪の保有出資金を JA しま
年

日 に﹁ 島 根 中 酪 株 式 会

ねに全額 移 管し平 成
月を切りました︒従来行っていた 事 業 の う ち︑ 指 導 事 業 はJA し ま ね に 移 管 し ま し たが︑残る乳業事業︑販売事業︑

島根中酪株式会社
住 所：島根県出雲市平野町302
沿 革：昭 和33年11月 に 島 根 中 酪 株 式会社の前身である島根県中央酪農農業協同組合連合会が島根県の出雲市内（旧出雲市、平田市、簸川郡）
34会員農協によって設立。酪農業
を介して生産指導、集乳、貯乳、生産、販売事業を展開し、平成29年
4月1日に島根中酪株式会社へと
組織変更。

28

製造部 部長271

株式会社化で製造・販売の体質改善！！
▲（左）石川毅部長 （右）角田祐子課長

3

4

4

⒊ ⒉

25

27
28

29

⒈

かけはし
社 ﹂として 新 たなスタート

1

2020・5 全酪連会報

2▲ 全景（看板+工場）

るときは嬉しいです︒
ま た 災 害 や 物 流 が 滞 っ た 際 で も︑大手メーカーが供給できない状況でも 地 元 か ら 安 定 供 給 が で き︑ 食 の 安
定 に 貢 献 で き て い る と 思 い ま す の で︑▲部長 石川 毅さんありませんが︑県内外の一般消費者の▲1日のスケジュール方 か ら の﹁ お 礼 手 紙 ﹂や︑小 学 生 の 工
場見学の感想が来ることがあり︑その中で﹁久々に飲めて懐かしかった﹂﹁何処 で 売 っ て い る の？﹂﹁ と て も 美 味 しかった﹂等の感想を書いて頂いている

出 勤
当日の仕事内容確認、その他

やりがいを感じます︒

7:30▶︎

のを見ると嬉しく思います︒

費軽減のためにルートや配送頻度の

ま た 物 流 に 関 わ る と こ ろ で は︑ 運 送

約の為に環境改善を検討しています︒

湿環境です︒
人の負担軽減︑電気代の節

また製造時の工場内はとても高温多酪農業界に望む事

見 直 し を 行 い︑ 配 送 の 効 率 化・ 費 用削減に取り組んでいます︒
石川部長

りこれ まで ボ イ ラ ー 技 士 免 許 資 格 をラーに機械を更新しました︒更新によ用したボイラーから LPG ガスボイ

た設備投資を行い︑リサイクル油を利CO2 削 減の国の 補 助 事 業 を 利 用 しす︒
ありがとうやおかげさまの気持ちをてゆく繋がりの意識が必要だと思いま

お互いに仕事内容を理解して共に伸びカーは成り立ちません︒
酪農家︑
メーカー

ものですし︑酪農家が居ないと乳業メー

牛乳は食品としては保存がきかない

角田課長

持っていないとできなかった操 作 が︑持つことが想像力に繋がると思います︒

製 造 工 場 の 環 境 改 善 が 課 題 で す︒

資格なしでもできるようになり︑作業石川部長

酪農家の廃業により︑出荷戸数︑生課長 角田 祐子さん

石川部長

▲ ボイラー
12:00▶︎

負担の偏りが解消されました︒

商品に関して︑宅配向けの小ロット

課題と改善取組▲てください。

乳生産量が減りますと︑製品を製造す

牛を育み、おいしい牛乳を搾っ商品や不採算商品について廃番にしな牛乳を届けます。体を労り、角田課長

皆さんの健康が、食卓に新鮮ることもできなくなります︒製造の努す。酪農業界に関わる全てのました︒大手と違って地元向け商品は

8:00▶︎

基本的に製造部が表に出ることは

事務処理

ボイラー室
鞴、鍛冶、汽缶に関わる火の神を祀る神棚
10:00▶︎

営業部としての課題はやはり売上ました。牛乳は鮮度が一番で力ではどうしようもありません︒後継

大切さ」を考える機会になりお客さんとの距離感が近い分︑無くし17:00▶︎▲ 事務所内出 勤
現場作業状況確認
（現場応援作業含む）

を 伸 ば す こ と と︑ 販 売 に 掛 か る 経 費が広がる中、改めて「内需の者が少ないのは工場も同じですが︑労新型コロナウイルスの感染づらい商品です︒それでも新商品を開

会議資料等の作成
現場作業状況確認

を 削 減 す る こ と で す︒ 販 売 を 増 や す

全国の酪農家に 一言！

働環境の改善によって魅力ある業界に

17:00▶︎

発 し︑代 替・統 合 を 行 い 採 算 性 向 上 と内部事務処理、見積もり作成、発注

こ と は な か な か 難 し い で す が︑ チ ャ

15:00▶︎して︑後継者が増えていって欲しいです︒

納品、得意先回り、商談

生産の効率化を行っています︒▲ 手紙2
10:00▶︎ン ス と 感 じ た 時 は 営 業 を 行 い ま す︒

全酪連会報 2020・5

3

社
退

社
退

憩
休

の

手紙1
13:00▶︎

商品一覧

部長 石川 毅さん
課長 角田 祐子さん

日本
酪農
No.
324

▲ 耕太郎さん・拓未さん・由紀子さん

100 頭 近 い キ ツ ネ が 放 牧 飼 育 さた﹁宮城蔵王キツネ村﹂があります︒

楽しめる﹁グリーンパーク不忘﹂がバーベキュー︑フィッシングなどがれ︑戸とのことです︒

6

6

す︒また︑大自然の中でキャンプや協の生産者はあります︒不忘地区のみやぎの酪農

宮城県白石市種類のキツネがいるそうでのメディアで何度も紹介されまします︒阿部牧場のご近所には︑多数

町の遠刈田温泉など温泉地があり他︑鎌先温泉や小原温泉︑また蔵王には宮城蔵王白石スキー場がある

とても自然豊かなところです︒近く

山麓高原地域で標高は約 600 ｍ︑端に大きく突き出した﹁不忘山﹂の定公園の中心となる蔵王連峰の南

阿部牧場の在る不忘地区は︑蔵王国に隣接しています︒白石市の中でも市は︑宮城県の南部に位置し福島県

し︑宮城県白石市に在ります︒白石︵伊藤一成代表理事組合長︶に所属

牧場は︑みやぎの酪農農業協同組合

今回取材させていただいた阿部

地域の紹介

夢や目標が膨らむ
新牛舎

阿部牧場

宮城県白石市▲ 新築牛舎と不忘山・雪の牧草地

42020・5 全酪連会報阿部牧場の概況
阿部牧場は︑ご主人の耕太郎さん︑
人 の 家 族 経 営 で す︒ 労 働 力 と

奥 さ ん の 由 紀 子 さ ん︑ 長 男 の 拓 未 さんのか月余りの新牛舎に携わって行うようにしているそうで

機 ︑ 餌 寄 せ ロ ボ ッ ト 等 を ICT 化は キ ャ リロ ボ の ミ ル カ ー ︑ 自 動 給 餌

ついては後ほど記述することにしま

営等生産基盤維持強化対策事業な等機械装置等導入事業・中小酪農経す︒ 稼 働 し てして︑現在の飼養頭数は経産牛 頭︑どを利用し︑昨年の月より工事 を頭と育成牛は子牛から全て含めて

月日より稼 働しのことです︒自給飼料はオーチャー

た とのこ と で す ︒ 将 来 的 に はＴＭＲの通 路 はミキ サ ー が 通 れるよ うに 広

始めて︑今年のドグラス主体の混播牧草で︑作付面人 の 役 割 分 担 は︑ ご 主 人 が

ロールカッターでのサイレージ給与でした︒

くしてあります︒ＴＭＲと自動給餌機で１頭ごとの綿密な飼養管理を

目 指 し て お ら れ ま す ︒ 新 牛 舎 に なっ

カ ー だっ た そ う で す ︒酪 農 視 察 に 出て夢や目 標 が膨 らむ今日です ︒の中でとても苦労されました︒豚やか け た 由 紀 子 さ ん は ︑バー ン ク リ ー

ご主人は種雄牛の選定にこだわり

で︑ ご 主 人 の お 父 さ ん は 厳 し い 条 件

不忘地区は南蔵王戦後開拓の地

阿部牧場の歴史年

ミキサーで給与する予定で︑飼槽前未さんが配合飼料や添加剤などの給与 管 理・ 牛 舎 清 掃 な ど を 担 当 し て お
人がり︑搾乳は新牛舎に移行してからは︑誰が休んでも困らないように

山羊や鶏なども飼ったことがあるそ

ナーが糞をかき出す様子を見て大を持っておられるようですが︑輸入

ミ を 手 に し て い る こ と が 多 かった との地域を巡回される授精師さんと連中心に選んでいるとのことです︒こ

繁殖管理と自家育成
年にお父さんが乳

き な 衝 撃 を 受 け た そ う で す︒ 平 成

精液の中でも能力の高い新しい牛をうですが︑昭和

牛の子牛を１頭︑北海道から導入さ年頃︑由紀子さんはハンマーとノか︑そう大工仕事です︒私は酪農家携して︑良い種と決めたら続けて使れて酪農が始まったそうです︒そしに 嫁 に 来 た の だ け ど ︒ そ の 甲 斐 あっ用することも多いそうです︒そして頭のキング式牛舎を新築︒キング式は当時としては珍し

頭の牛舎

年に

く︑ 多 く の 見 学 者 が 訪 れ た と の こ とて平成

その繁殖管理ですが︑一頭ごとのマて昭和です︒その後牛舎を増改築し頭数を増 築 と な り ︑バー ン ク リ ー ナ ー ︑パ

グネットプレートに耳標番号︑生年頭Ｗ
増やして行きました︒耕太郎さんがイプラインを設置しました︒その後

月 日︑ 父 牛 名 を 記 入 し て ホ ワ イ ト

現在の状況を記入した付箋を張り付を 機 に︑ 新 築 牛 舎︵舎︶を計画︒建物は自己資金︑設備ます︒繁殖の情報共有が図れている

県農業大学校を卒業し就農したの

14

けて︑誰が見ても解るようにしていしたが︑平成年には小学校のころは放牧酪農・山地酪農

頭搾りまで自分たちで増築しま

ボードに貼り付け︑それぞれの牛の帰ってきていたそうです︒

8

頭対尻式牛

28
48

そ して 耕 太 郎 さ ん と 由 紀 子 さ ん は
平成６年に結婚されました︒当時は頭 牛 舎 ︑バ ケッ ト ミ ル

28で︑ 学 校 か ら の 帰 り 道 は 牛 を 追 っ て

年に拓 未さんが岩 手

734

が 子 牛・ 育 成 管 理・ 簿 記・ 記 帳︑ 拓

回刈り取りとのこと

28 8

積は約

28

や 糞 尿 堆 肥 管 理 な ど︑ そ し て 奥 さ ん

しての

45

8

3

3
3
32

35

１列 だけの

全酪連会報 2020・5

5

3

1

3

15
ha
14

見て歩紀
日本酪農

人が

糖蜜のボカシを作り添加するそうですが︑ベールにするときにＥＭ菌と量に含んだデントコーンを収穫し給が問題ではなくて︑硝酸態窒素を多は 栽 培 さ れ て い ま せ ん が︑ そ の こ とする︒﹂﹁大切な乳牛の疾病を減らし︑繁殖成績を良くして分娩間隔を短縮にのせる︒﹂﹁繁殖の情報共有を図り︑新しい牛舎・設備に慣れて早く軌道

人 の 家 族 経 営 で す︒﹁

す︒そうすると良質・嗜好性の良い

与してしまい︑中毒で９頭もの廃用

健康に飼って長命にする︒
﹂
﹁最小の

正に

サイレージが生産され︑喰い込みもを出した︑とても苦い経験があるそ

労働力で最大限の個体乳量を発揮さ

被害が度重なるようになって︑現在良好となります︒有用微生物は乳牛うです︒これを機会に土壌改良に取ルパックサイレージで収穫されまの体内を通して堆肥に移行し︑良質せ る︒﹂ と い う 目 標 を人で共有しり組むようになったそうです︒

年前頃まではデントコーン

ようになった理由は他にもあるそう

土壌改良に取り組んだ︑こだわる

生育が良くなるとのことです︒とによって︑土壌も活性化し牧草のその堆肥を草地に散布・還元するこるとトラクターで駆け付け作業を手

つ持 たれつ︑テッダー 掛 けを 頼 まれしました︒正にスマホの時代で︑持ち頭に不忘地区の酪農家は６戸と記述

本 的には２戸の共同 作 業ですが︑冒部牧場は自給飼料生産においては基もう一つ不忘地区のお話しです︒阿

いると思います︒長男の拓未さんは︑は近い将来実現できると確信されて牛１頭 12︐000㎏の実現︒これてきたと仰っています︒まずは経産

10︐000 ㎏ は 搾 れ る よ う に な っするようになり牛群改良が進んで

耕 太 郎 さ ん は︑ 輸 入 精 液 を 使 用を栽培していたそうです︒熊によるです︒

伝う︑ロールパックが出来上がってく

飼養管理面でミキサーでのＴＭＲ給子さんは良い形でバトンタッチした

ると︑トラックで駆け付け運搬する︒

ちなみに伺った次の日は︑年４回いというのが︑現実的ですが当面の与と自動給餌機の連携に向けて模索の共同の除角作業日だそうで︑自分夢だそうです︒

終わりに開 拓から始まった酪 農は︑幾 多の苦難を乗り越えられて牛舎新築を実新牛舎になって実現したい夢・目ますのご発展をお祈り申し上げます︒

表しますとともに︑阿部牧場のます

現されました︒このご努 力に敬 意を標 は た く さ ん あ る と 思 わ れ ま す が︑

将来に向けて

区酪農家の皆さんです︒

うです︒連携・連帯のとれた不忘地

かわらず︑全員参加で各戸を回るその家に除角の子牛が居る居ないにか共同形態を超えて良質な牧草を収穫ておられました︒

な堆肥発酵となるそうです︒そして

3

されていました︒耕太郎さん・由紀3

62020・5 全酪連会報

3

しようと意識の高い皆さんです︒

20

訳です︒
後継牛の導入は皆無と言っても良い よ う で︑ 現 在 い る 乳 牛 は 全 頭 自 家
育 成 と の こ と で す︒ 預 託 に 出 し て い
る 牛 も い な い と の こ と で︑ 自 前 の 牛舎・ 運 動 場 で 育 成 さ れ て い ま す︒ 初
妊牛が高値で推移している近年におい て は︑ 導 入 費 用 が 発 生 し て い な い

作付ことも経営の強みとなっているようです︒

自給飼料の生産
現 在 は︑ 混 播 牧 草 を 約

る こ と は︑ 牧 草 は ほ と ん ど を ロ ー

れ ま す︒ 阿 部 牧 場 で 実 践 さ れ て い

飼料生産にもこだわりを持っておら

け し て お ら れ ま す が︑ ご 主 人 は 自 給

15
ha

見て歩紀
日本酪農

酪農TOPICS

東

京

支所発

「第49回関東甲信越酪農青年女性会議酪農発表大会」が開催される

令和２年３月 18 日㈬、栃木県宇都宮市のホテル

る法人経営が理想的でニューイタヤで、関東甲信越酪農青年女性会議（小森あることに加え、家族

崇宏委員長）による酪農発表大会が開催されました。

労働力当たりの収益力

新型コロナウィルス感染拡大防止のため、一般のが高く完成度の高い経来場を制限しての大会となりました。

営であること」から群経営発表の部には、栃木県から和泉正行氏、群馬県

馬県の鎌塚智子氏が最から鎌塚智子氏の２名優秀に選ばれました。

が 発 表 さ れ ま し た。 ２

意見体験発表の部に名ともに素晴らしい経は、長野県から伊藤章

営 内 容 で あ り、 経 営 分

広氏、茨城県から矢澤一郎氏、埼玉県から大谷貴代美

析項目に大きな差が見氏の３名が発表されました。３名とも、心に残る素晴られない内容でしたが、らしい発表をされましたが、「酪農家戸数が減少する「女性として積極的に経状況において、非農家出身でも新規に就農を目指しそ営参加し夫婦の役割分の夢を実現したこと」から茨城県の矢澤一郎氏が最優担明確にして行ってい秀に選ばれました。   

▲ 鎌塚氏

▲ 矢澤氏

  

  （I.H）

最優秀賞に選ばれた方々の詳細は以下の通りです。
経営発表の部氏

名発表タイトル

意見体験発表の部
鎌塚 智子

氏

名

矢澤 一郎

これが私の生きる道

発表タイトル 夢は叶う ～新規就農４年目～

～どうせやるなら好きなことして稼ぐ、

所属組織

茨城県酪農青年女性会議

土地も守る！地域貢献もする！！所存で所属組合

茨城北酪農業協同組合

ございます。～
所属組織

群馬県酪農青年女性会議連絡協議会

所属組合

赤城酪農業協同組合連合会▲ 感染防止対策で例年とは異質な会場風景▲ 小森委員長（右）と発表者の皆様

7

全酪連会報 2020・5

酪農TOPICS「第49回東北酪農青年女性会議酪農発表大会」
開催される
支所発
最優秀賞は菊地武士さん（宮城県）、清水大翼さん（福島県）
仙台

去る 3 月 16 日㈪、岩手県盛岡市の「TKP メトロ
ポリタン盛岡 NEW WING」において、東北酪農青年

時の生産額を倍増する目標を持ち、乳量増や ET 和牛の販売などで 2.2 倍を達成しています。

女性会議（佐藤正仁委員長）主催の「第 49 回酪農発

意見・体験の部でも２名の発表があり、みやぎの表大会」が開催されました。新型コロナウイルスの感

酪農協青年部婦人部の柴田みわ子さんは『永劫回帰～

染拡大が心配される中、会場を変更し開催日程を半日

一瞬一瞬を大切に生きに短縮しての開催となりました。参加者を限定したこる～』と題して発表さとから参加人数は 34 名でした。

れました。子育てと仕えいごうかい き経営の部では２名の発表があり、まず岩中酪青年事に追われる毎日、東女性会議の横江幸喜さんが『永遠の家族経営を目指し

日本大震災と牛舎半て』と題して発表されました。横江さんは、デントコー

壊、フリーストール牛ン 8ha は細断型収穫機と自走式ラップマシーンをク舎の新築と慣れない牛

ラスター事業で導入し夫婦２人で収穫作業ができるよ

群管理、突然の家族のうにし、牧草 13.2ha は知人に作業委託し機械投資問題、嫁いでから幾多を抑えていること、繁殖管理を徹底し牛群検定成績での困難に直面しながら

分 娩 間 隔 は 397 日、乗り越えてきた経験、法人化した株式会社柴田牧場が初産分娩月齢 23 ヶ月

発展してきていること、4 人の子供さんが成長して目を実現していること、標の６次産業化の実現が近づきつつあること、目標実乳質管理も徹底し岩手現に向けて“永劫回帰”一瞬一瞬を大切に生きること

県乳質改善大賞などを等を発表されました。

こう き▲ 柴田みわ子さん

だいすけ

平成 20 年から連続で

福島県酪農青年研究連盟の清水大 翼さんは『ゼロ受賞していること等をからの牧場作り～明日への翼～』と題して発表され発表されました。

ました。大学時代に明確になった「酪農をやりたい

宮酪青年婦人連絡たけ し協議会の菊地武士さん▲ 横江幸喜さんという夢」を、最初は NPO 法人とコラボしての牧場設立でしたが、６次産業化への挑戦という夢もあり、は、『既存の牛舎で生産倍増計画～遺伝子改良で夢の独立して「ファームつばさ」を立ち上げて実現した

14,000kg 牛群へ～』と題して発表されました。革こと、ソフトクリームミックスや牛乳、発酵バター

新的な先進技術であるゲノム解析を平成 28 年からなどの委託製造から始取り入れて 4 年間で 95 頭のゲノム解析を行い優秀まった６次化ですが、な後継牛を残していること、さらに OPU 受精卵を用

チーズは製造器具を導いて改良スピードをはやめていること、などにより 4

入して 1 年間研究を年間で着実に個体乳量がアップしたこと、副産物とし重ね製品化したこと、て価値の上がってい

さらに販路拡大に向ける ET 和牛を効率的にて福島県の酪農家では安価に生産するため

初 と な る JGAP を 取

採卵用和牛を 3 頭飼育し、年間 30 頭の出▲ 菊地武士さん▲ 清水大翼さん得したこと等を発表されました。

生を目標にして、販売審査の結果、経営の部は菊地武士さんが東北農政

額をアップしているこ

局長賞・最優秀賞を、意見・体験の部では清水大翼さと 等 を 発 表 さ れ ましんが最優秀賞を受賞され、第 49 回全国酪農発表大会

た。 平 成 18 年 就 農へ出場されることになりました。

    

（I.Y）

2020・5 全酪連会報

8

新型コロナウイルスの感染者が確認されたら！
酪農現場において新型コロナウイルス感染症の感染者が発生した、あるいは従事者に濃厚接触が確認された場合などには、経営者も含む家族や従業員が一定期間隔離され、家畜の飼養管
理や搾乳などが困難となり、家畜が飼養できなくなるなどの恐れがあります。
独立行政法人農畜産業振興機構（ALIC）は、このような事態を回避し消費者に安定的に国産畜産物を供給するため、代替要員（ヘルパー等）の派遣や、家畜の公共牧場への避難等を支援する事業を措置しました。

『新型コロナウイルス感染症の発生畜産農場等における経営継続対策事業』
事業実施主体：中央酪農会議⒈

代替要員等の派遣に対する支援⒉

家畜の公共牧場等への緊急避難、委託管理等に対する支援
発生農場の事業継続を図るため、その家畜を公共牧場等に緊急避難させるための経費を支援

発生農場の事業継続のための代替要員 ( 酪農ヘルパーを含む ) 等の派遣を支援します。

します。

⒊

農場等清浄化・感染拡大防止に向けた消毒等経費に係る支援⒋

出荷できない生乳に対する支援

発生農場の清浄化や感染拡大防止のための消毒等に係る経費を支援します。

乳業工場の処理能力の低下等により出荷できなくなった生乳に対して支援します。
〈 事業イメージ 〉
代替要員
の派遣等
農場やコントラクターで新型コロナウイルス感染症発生

農家・従業員の隔離
ＡＬＩＣ

酪農ヘルパー組合・コントラクター等

支
援
要
請

感染拡大防止のための
消毒等支援
支援要請
民間団体

生産者集団等『農林水産省生産局

詳しいお問い合わせは、各酪農組合まで
9

全酪連会報 2020・5

発生農場対策 PR 版』より

原料情勢

令和２年４月18/19 年産

作付面積（百万エーカー）

4月9 日発表
米国農務省
トウモロコシ
需給予想

単

88.9

収（ブッシェル / エーカー）

19/20 年産
89.7

176.4

168.0

生 産 量（ブッシェル）

165 億 900 万

159 億 5,700 万

需 要 量（ブッシェル）

142 億 8,800 万

138 億 6,500 万期末在庫（ブッシェル）

22 億 2,100 万

20 億 9,200 万

15.5%

15.1%

在 庫 率

トウモロコシ相場動向

トウモロコシ価格は320～340￠水準で落ち着いている。4月2日にコロナウィルス感染拡大を受けて、株式や原油価格が暴落
し340台だったシカゴ相場が330台へと大きく下がった。4月9日のトウモロコシ需給報告では、多少の変化はあったものの3月末に期末在庫発表があったため、相場は大きな動きはなく終了。台湾や東南アジア勢が、南米価格の高騰及び港湾ロックダ
ウンリスクを嫌い米国産の買付を進めている一方、エタノール及び食肉の米国内需の減少（工場の閉鎖）も日々深刻になっていることから相場は上値が重い展開が予想される。

大豆粕相場動向

シカゴ相場は4月初旬までは原油価格暴落に伴うDDGS発生急減により大豆粕現物に買いが集まり相場は高騰していたが、新型コロナウイルスによる需要懸念から一転して下落傾向となっている。一方で輸入の主力である中国産は、ブラジル産大豆の船積遅延により中国国内の大豆が逼迫していることから大連大豆粕相場は高値で推移している。国産は中国産が高値であることと、油の外食需要の大幅減少懸念から価格は強気となっている。

糟糠類【一般フスマ】 現場では発生量は適正に推移しているものの、小麦粉の外食需要大幅減少により、今後の発生量が減少懸念がある。また、DDGS はじめ供給不足となっている原料からの置換えに伴う配合割合の増加に注意が必要となる。
【グルテンフィード】 オリンピックの延期と外食を中心としたビール需要の大幅な減少に伴い、発生量は前年に比べ大幅に減少する懸念がある。直近では発生期のため逼迫する見込みはないが、現状が続けば、先々は非常に逼迫していく見通し。
海上運賃はコロナの影響による不安心理、貨物需要の先行き不透明から軟調に推移していたが、4月に入り原油価格が底を打ったことで堅調に推移している。中国では現在、コロナ収束を迎えており、製造業が活発。それに伴い石炭の荷動きが活発になっていることから船会社は値段を上げてきている。 南米や北米西海岸の穀物の荷動きも堅調に推移しているため、同基調は引き続き継続する見込み。

海上運賃

米国産トウモロコシ生産量と期末在庫の推移
18,00030

14,00020

12,00010,000
8,000

10

6,000

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

16,000

生産量（百万bu）

4,000

期末在庫（百万bu）

2,000
0

0

在庫率
（%）

０6/０7 ０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20

米国産大豆生産量と期末在庫の推移
5,000

30

4,000
3,500

20

3,000
2,500
2,000

10

1,500

生産量
（百万bu）

1,000
500
0

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

4,500

0０6/０7 ０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20

期末在庫（百万bu）
在庫率（%）

2020・5 全酪連会報10輸入粗飼料の情勢 令和２年４月
北米コンテナ船フレート

3 月に多くの船会社で、コンテナ 1本当たり＄50 から＄100 の GRI（ 海上運賃一斉値上げ）が実施され海上運賃が値上げされました。4 月以降も各船社 GRI 実施を予定していますが、新型コロナウィルスの影響で、通常に比べ貨物の流通量が減少していることから船腹の余剰を懸念し GRI のタイミングを図っている船会社も出てきております。今後の海上運賃の動向に注視が必要です。米国西海岸全域では現在不要不急の外出が禁止されていますが、港湾ターミナルは、必要不可欠な産業に区分され引き続き稼働しています。しかしながら寄港する本船が減少しているためターミナルの営業時間が通常時よりも短縮されています。この影響で荷積みされたコンテナがターミナルへの搬入期日に間に合わず日本への入船が遅れるというケースが増えています。

ビートパルプ【米国産】 各製糖工場の作業は順次終了しており、４月下旬までに全工場で 19 年産の作業を終える見込みです。昨年は 6 月まで同作業が実施されていたことから、19 年産は前年比で１ヶ月から２ヶ月早く工場での作業が終了していることになります。20 年産の作付面積については、現時点では昨年並みから地域によっては増加が期待されています。
【ワシントン州】 主産地コロンビアベースンでのアルファルファの生育は順調に進んでいます。最近やや冷涼な日が続いているようですが、このまま順調に生育が続けばコロンビアベースンでは 1番刈の収穫作業が５月上旬から中旬にかけて開始されることが見込まれています。19 年産産地在庫はほぼ成約済みで産地価格は堅調です。

アルファルファ【オレゴン州】 オレゴン州南部クラマスフォールズでは冬季の積雪が少なく生産には影響ないものの旱魃傾向にあります。
アルファルファの作付面積については大きな増減なく昨年並みとなる見込みです。
【カリフォルニア州】 カリフォルニア州南部インペリアルバレーでは、３月上旬に 20 年産１番刈の収穫が始まっています。しかし収穫中、断続的な降雨があったため収穫作業に遅れが出ました。現在天候は回復しており多くの生産者で 1番刈の終盤を迎えており 4 月中旬までにはベーリングが終了する見込みです。各サプライヤーの情報によると１番刈全体の 30% 程度が降雨前に収穫できたものの、残りは雨当たりか刈遅れの品質となっており良品は限定的になる見込みです。このため上級品を求める中東、中国からの引き合いは弱く、産地相場は落ち着いています。

チモシー

スーダングラス【米国産】 主産地であるコロンビアベースンおよびエレンズバーグでは強風の影響で新播の圃場において、表面の土壌とともに種子が風で吹き飛ばされる被害が出ています。20 年産の作付面積は 19 年産取引価格が大きく下がったことで生産意欲は低く、他の換金作物への転作も見られており昨年比で減少する見込みです。生育については今年の冬が暖冬であったことから平年並みからやや早く進捗しています。
【カナダ産】 アルバータ州南部レスブリッジ及び同州中部のクレモナでは 19 年産輸出向け品質のチモシー在庫は大半が成約済みです。日本及び韓国から安定した需要があり出荷も順調です。この出荷ペースが続くと 19 年産の在庫は各グレードとも余剰在庫なく 20 年産の収穫を迎えることになりそうです。20 年産の生産については、19 年産の取引価格が下がったものの作付面積は大きく変わらない見込みです。
産地では３月に複数回降雨があったため、早播きスーダンの播種作業に遅れが出ており例年に比べて 10 ～ 14 日ほど遅いペースで作業が進んでいます。このため 4 月 1 日時点
でのスーダンの作付面積は前年同期比 66％、10,831 エーカーとなっています。一方、産地ではスーダン種子の在庫は潤沢で種子価格も例年並みで推移していることから、今後の天候次第では 20 年産の作付面積は例年並みまで回復して来るものと見込まれています。

クレイングラス▲ ３月中旬撮影
播種を終えたスーダンの圃場

クレインは全酪連の登録商標です。
20 年産クレイングラスについて、圃場への水入れが開始されています。生育は今のところ順調で、早ければ４月下旬から５月上旬に収穫が開始されます。19 年産の出荷は順調で、一部低級品をのぞき在庫量も適正とのことで、20 年産に向けて余剰在庫はあまり発生しない見込みです。
日本、韓国からのペレニアルライグラスストローとフェスクストローの需要は引き続き堅調です。産地相場についても需要ストロー類に牽引される形で堅調に推移しています。産地在庫はペレニアルライグラスストロー、フェスクストローともに成約済みで、追加の買付は難しくなっております。

【豪州産】 豪州でも３月にコロナウィルスに対する緊急事態宣言が出されています。農業分野は必要産業として区分されており各産地のサプライヤーでは工場を稼働させています。コロナウィルスの影響を受け北米産のスケジュールが乱れていることから、一部北米産の需要が豪州産オーツヘイ及びウィートストローへシフトしています。この影響で産地サプライヤー
オーツヘイ／の製造能力を超過するオーダーが入っており直近の製造スケジュールは逼迫しています。20 年産の生産については２月以降
ウィートストロー
断続的に降雨があり土壌水分量は増加しています。豪州気象局によると西豪州のこの先４- ６月は例年の降雨量を超える確率が高いと予想されています。クロップに良い影響があることが期待される一方で播種後、すぐに大量の降雨があると種が流れてしまう危険性もあるため今後の状況に注視が必要です。

豪州コンテナ船情勢

11豪州航路でも北米同様、船会社は GRI を発表しています。船社によっては経済の鈍化を懸念し豪州航路でも中国向けを中心にサービスの減便を行っています。また豪州から日本への経由地として活用されているシンガポール港のコンテナヤードで混雑が発生しています。貨物が滞留し予定されていた内航船への積載ができずに日本への入船が遅れるというケースが発生しています。

全酪連会報 2020・5

第49回全国酪農青年女性酪農発表大会
開催延期のご案内
全国酪農青年女性会議と全酪連との共催による第 49 回全国酪農青年女性酪農発表大会は、当初、
令和２年７月 16 日㈭から２日間にわたり開催を予定していましたが、昨今の新型コロナウイルスの感染拡大の懸念を鑑み、止む無く開催をおおむね１年「延期」することといたしました。
酪友が一堂に会することで意見交換を行い、生産性の高い酪農経営の確立のための一助とするとともに、酪友同士の友好の輪を深めることが発表大会を開催する意義の一つであることを思えば、規模縮小や審査会のみなどでの開催は本来の姿ではないと考え、延期としたところです。
会員の皆様におかれましては、開催に向けて万全の準備を整えて頂いてきたところですが、事情を察して頂き、ご了解ください。
全国酪農青年女性会議
委員長

小森 崇宏

全国酪農業協同組合連合会
代表理事会長砂金 甚太郎酪農家経営管理支援システム（DMSシステム）
Dairy-farm Management Support System

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会計ソフト『ｅ酪農経営』がインターネット上で使用できるようになり、情報管理やQ&Aの効率が飛躍的に向上しました！

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DMSシステムでは①経営診断、②中期経営シミュレーション、③月次決算の支援を行っています。

全国酪農業協同組合連合会 購買生産指導部 酪農生産指導室 TEL 03（5931）8007
2020・5 全酪連会報

12

INFORMATION
北海道

乳牛産地情報

価格状況

……強含み

事

務

所

畜

……やや強含み

種

初

妊

牛

72〜82

経

産

牛

50〜60

育成牛（10-12月令） 40〜50

釧路管内

初

妊

牛

72〜82

経

産

牛

45〜55

育成牛（10-12月令） 43〜50

帯広管内

初

妊

牛

75〜85

経

産

牛

52〜62

育成牛（10-12月令） 40〜50

道北管内

初

妊

牛

72〜82

経

産

牛

45〜55

育成牛（10-12月令） 43〜53

道内総括……やや弱含み

初

妊

牛

75〜85

経

産

牛

45〜55

状

TEL 0155-37-6051

道北事務所

TEL 01654-2-2368

況

帯広管内の 4 月中旬までの生乳生産量前年比は、帯広管内月計で 103.7％の実績となっております。5 月の初妊牛動向といたしまして、7 月～ 8 月分娩が中心となります。4 月管内乳牛市
場は他の地域と比べて、比較的に高値圏で取引されておりましたが、5 月は夏分娩腹となることから、軟調に推移するかと思われます。腹別では、F1 腹が雌雄選別腹と比較し、若干の高値で推移すると思われます。和牛受精卵移植腹の価格が F1 腹の価格に近づき、弱含みに推移すると思われます。資源は F1 腹、雌雄選別腹ともに、十分に確保できるものと思われます。また、初妊牛の価格の動きにつられて、経産牛の価格もやや軟調な動きで推移するものと思われます。
道北管内の 4 月中旬までの生乳生産量前年比は、稚内管内月計で 102.0％、北見管内では月計で103.3％の実績となっております。5 月の初妊牛動向といたしまして、7 月中旬～ 8 月分娩が中心となります。4 月の管内乳牛市場の相場は夏分娩腹の増加、出回り頭数の増加もあり下落しており、5 月は更にその傾向が強くなることから、庭先購買価格も弱含みで推移すると思われます。
資源状況と致しましては、F1 腹・雌雄選別腹ともに昨年並み以上に確保できるものと思われます。経産牛の価格も初妊牛に引っ張られる形になっており、弱含みで推移するものと思われます。育成牛については、春分娩可能な月齢の需要は続いており、横這いで推移すると思われます。
道内の 4 月中旬までの生乳生産量前年比は 103.4％の実績となっております。北海道では雪解けとなり畑作業がスタートする時期となって参りました。5 月の初妊牛動向といたしまして、夏分娩中心の資源となってきます。資源頭数については、増加傾向となっており、例年どおり全体の相場は軟調に推移するものと予想されます。その中でも、中クラス以上のＦ 1 腹などは、堅調に推移すると思われ、腹別によって価格動向が異なる可能性もございます。5 月下旬には放牧が開始される時期にもなります。導入のご予定がございましたらお早めに弊会担当者へご連絡お願い致します。引き続き、庭先
選畜購買を中心にニーズに合った搾乳用素牛を供給して参りますので宜しくお願い致します。

全国大会にて開催）で応募頂いた作品『わたしだって できるもーん』（愛知県 浅田江里菜氏 撮影）です。
令和２年5月10日発行（毎月1回10日発行）●編集・発行人 白鳥建樹
●発行 全国酪農業協同組合連合会〒151-0053 東京都渋谷区代々木一丁目37番２号 酪農会館
TEL 03-5931-8003 http://www.zenrakuren.or.jp/

全酪連会報 2020・5

内

帯広事務所

根釧管内の 4 月中旬までの生乳生産量前年比は、釧路管内月計で 102.8％、中標津管内月計で104.0％の実績となっております。5 月の初妊牛動向といたしまして、7 ～ 8 月分娩が中心となります。4 月の管内乳牛市場の相場は下落しており、5 月は夏分娩腹への移行と初妊牛資源の増加から、更に庭先購買価格はやや弱含みにて推移するものと思われます。軟調な相場となる中でも、中クラス以上は高値で推移すると思われ、価格動向につきましては注視する必要があります。資源状況は例年より確保しやすい状況となっており、腹別での価格では F1 腹はやや堅調、雌雄選別腹・和牛受精卵移植腹は軟調な動きで推移するものと思われます。

いきフォトコンテスト」（第 48 回

13

TEL 0154-52-1232

札幌管内の 4 月中旬までの生乳生産量前年比は、函館管内月計で 105.5％、苫小牧管内月
計で 102.2％の実績となっております。5 月の初妊牛動向といたしまして、7 月～ 8 月分
娩が中心となります。4 月の管内乳牛市場は弱含みとなり、他の地域でも同様に推移した
ため、5 月の庭先購買での価格も軟調に推移するものと思われます。また、初妊牛の価格と共に、経産牛もやや弱含みで推移するものと思われます。出回り頭数は少ない地域ではありますが、優良牛や高能力牛の多い地域でもありますので、オーダーがありましたらお早めにご連絡いただきますようお願いいたします。

今月の表紙は「第 10 回酪農いき

全酪連会報 5月号 No.656

……弱含み

管

TEL 011-241-0765

釧路事務所

根室駐在員事務所 TEL 01537-6-1877

令和２年 5 月 1 日現在

相場（万円）価格状況

育成牛（10-12月令） 40〜47

札幌管内

……横這い

札 幌 支 所

●国内ではコロナ感染の勢いが止まらず、

緊急事態宣言も出されましたが、まずは一致団結してこの難局を乗り切りましょう！

先行きが見えず暗い気持ちになります
が、こんな時は鮮やかなカラーを取り入れ身にまとうなど、気持ちをリフレッ
シュし笑顔でいきましょう。

●会報に関するご意見・ご要望等があれば、以下のアドレスにメールをいただければ幸いです。
shidoukikaku@zenrakuren.or.jp

今月の入賞作品紹介大森林吾

うしさんかわいかったよ北見市立端野中央保育園
（北海道）
５歳

片岡 みのり今月の入賞作品は…
北見市立端野中央保育園（北海道）５歳の片岡 みのりさんの作品です。
ペンと水彩絵具で描かれた作品。画面いっぱいに牛さんのかわいらしさがあふれています。大きな太陽の下、干草の上の牛さんの笑っているよ
うな楽しげな表情が良いですね。色彩感覚も豊かです。画面に走る赤いラインがポイントですね。

※この作品は本会と全国酪農青年女性会議共催の「第46回らくのうこどもギャラリー」
で全国６８３点の応募作品から入賞12点に選ばれたものです。

主催

全国酪農青年女性会議
2020・5 全酪連会報14