Re⾷器の拡がり〜美濃焼を次の世代に繋ぐ企業たち〜
ⅰ.背景・⽬的
2023年6⽉に、Re⾷器に関する既往研究や⽂献に⽬を通していく中で、Re⾷器は何⼗年も前から開発されているのに⼤きな拡がりがない事を知った。
原料の枯渇問題や過剰⽣産、廃棄・環境問題を抱えている今、なぜRe⾷器が拡まっていないのか。

【図１】製造過程で破損したもの

本研究は、Re⾷器がなぜ拡がらなかったのか、Re⾷器を製造している企業はなぜ岐⾩県の東濃地⽅に集積しているのかを明らかにすることを⽬的とする。

ⅱ.⽅法

企業をリストアップし、⽇本地図にマッピング

ⅳ.Re⾷器とは論⽂構成

⼀度焼かれたものは元に戻らないため、不要⾷器は廃棄物としてすべて埋め⽴て処分される。ちなみに、⽣産量⼀位である美濃焼の廃棄物は⼀年に⼆万七千トンである。
この問題の解決策として美濃焼産地ではRe⾷器が作られた。

１．はじめに
２．既往研究３．Re⾷器Re⾷器とは、家庭や学校、レストランなどから回収した不要⾷器を粉砕してもう⼀度⼟に混ぜ込み、新しい製品として⽣まれ変わらせたリサイクル⾷器のことである。

⽂献調査

ヒアリング調査

ⅲ.既往研究論⽂検索エンジンCiNii Researchで以下のキーワードを組み合わせて検索した︓「リサイクル」「⼟」「⾷器」「器」「陶器」「陶磁器」「陶⼟」「廃⾷器」「再⽣⾷器」「Re-」・林上⽒「資源循環型陶磁器⽣産システムの構築とその社会経済的意義」(⼈⽂地理学会⼤会
研究発表要旨2009 (0), 23-23, 2009)・⻑⾕川 善⼀, ⼀伊達 稔, ⽇⽐野 ⾄ 「陶磁器⾷器リサイクルに対する住⺠の意識-多治⾒市の事例-」(廃棄物学会 研究発表会講演論⽂集 18 回 84-86, 2007-11)
・伊達 稔, ⽇⽐野 ⾄「陶磁器⾷器リサイクルに対する住⺠の意識̶居住地域者」 (廃棄物学会研究発表会講演論⽂ 集 18 回 81-83, 2007-11)
・⻑⾕川 善⼀, ⼀伊達 稔, ⽇⽐野 ⾄, 鈴⽊ 良平, 加藤 誠⼆ 「陶磁器⾷器リサイクルに対する住⺠の意識--居住地 域者」(廃棄物学会研究発表会講演論⽂集 18 (0), 17-17, 2007)
・⻑⾕川 善⼀, ⼀伊達 稔, ⽇⽐野 ⾄, 鈴⽊ 良平, 加藤 誠⼆ 「陶磁器⾷器リサイクルに対する住⺠の意識-多治⾒市 の事例-」(廃棄物学会研究発表会講演論⽂集 18 (0), 18-18, 2007)

1-1. 背景1-2.⽬的1-3.⽅法

2-1.論⽂検索エンジンによる調査

2-2.Re⾷器に関する先⾏研究

3-1.GL21の成り⽴ち 3-2.Re⾷器とは3-3.Re⾷器を⼿掛ける企業の拡がり 3-4.Re⾷器の例

４．ヒアリング調査

4-1.⽅法
4-2.GL２１に所属する岐⾩セラミック研究所
4-3.⼩⽥陶器株式会社 天野⾥栄様
4-4.株式会社おぎそ ⼩⽊曽剛史様
4-5.晋⼭窯ヤマツ株式会社 ⼟本正芳様
4-6.有限会社⼆明商店 ⽔野雄⼀様

⽴⽯賢司様

５．美濃焼がRe⾷器に向いている理由

また、配合率別にRe20(不要⾷器20%配合)とRe50(不要⾷器50%配合)の2種類がある。

６．おわりに参考⽂献 謝辞

5-1.美濃焼の成り⽴ち
5-2.コスト 5-3.原料 5-4.企業の数

5-5.⽣産量の多さ

あとがき

Re⾷器の例

ⅴ.GL21とは本研究の対象はRe⾷器のため、拡がりと企業が東濃地⽅に集積している理由を調査する。

阿部研究室 A20AB140 渡辺真⽩

Re⾷器を作ったGL21とは、リサイクル⾷器の製造・流通を中⼼にした循環型⽣産陶磁器のリサイクルを⽀援する、様々な企業の集合体である。
以下はGL21に加盟している企業である。
岐⾩県瑞浪市

岐⾩県⼟岐市

東京都豊島区

東京都⼩⾦井市

岐⾩県多治⾒市

岐⾩県⼤垣市•⼩⽥陶器株式会社•有限会社⼆明商社•株式会社カサラボ•株式会社イチヤマ•株式会社ヤママ陶苑•株式会社アレク•株式会社みずなみ•ヨシタ⼿⼯業デザ
イン室

⾷器•晋⼭窯ヤマツ株式会社•丸朝製陶所株式会社•株式会社おぎそ•株式会社エクシィ•⼭津製陶株式会社ズ

岡⼭県備前市•（株）the con)nue•株式会社正陶器

東京都港区

愛知県瀬⼾市

愛知県名古屋市北区

愛知県名古屋市東区•スリーライン株式会社•株式会社中外陶園•朝⽇化⼯株式会社•⼤蔵商事株式会社•愛知県陶磁器⼯業協同組合

lantern orange/株式会社the continue.TRIP WARE/市原製陶株式会社

群⾺県⾼崎市

千葉県成⽥市•関東プラスチック⼯業株式会社•三信化⼯株式会社

asumi(彩澄)/市原製陶株式会社

vase crunch /晋⼭窯ヤマツ

grip/晋⼭窯ヤマツ株式会社

福岡県⼤牟⽥市•九セラ株式会社

ⅵ.Re⾷器を⼿掛ける企業の拡がり・Re⾷器を製造している企業をインターネットで調べた結果、23件検出した。

紺⻘・深緑・薄墨/有限会社⼆明商店

⼩⽫/株式会社丸朝製陶所

grace/有限会社⼆明商店

カップ/株式会社丸朝製陶所

NCシリーズ/市原製陶株式会社

古染葡萄絵/有限会社⼆明商店

emerge/⼩⽥陶器株式会社

MINORe/⼩⽥陶器株式会社

椿絵/有限会社⼆明商店

・Re⾷器の企業の拡がりを知るため、⽇本地図にマッピングした【図２】。
・東海地⽅をクローズアップすると特に東濃地⽅に集積していることが分かった【図３】。

給⾷⾷器/株式会社おぎそ

これらのリサイクルやシステムに着⽬したものは5件抽出できた。しかし、本研究の⽬的について着⽬したものはない。
【図２】Re⾷器の分布【図３】東海地⽅を拡⼤したもの

なじみ飯碗/市原製陶株式会社

ⅶ.この5社の選定⽅法
GL21に加盟する企業を調べていく中で、Re⾷器は⾊や柄、⽤途が幅広いことを知った。そこで企業を分類し、特にヒアリングしたい企業をピックアップした。

GL21
給⾷⾷器

絵付け
素材配合率

【要点】
・給⾷⾷器はアルミナが含まれているため、給⾷⾷器のみを回収する。
・給⾷⾷器のリサイクルのサイクルは確⽴できている。
・⽇本の真ん中に位置する、メーカーが東濃に多くその場で作り配送しているので、コストが抑えられる。
・回収サイクルが美濃・東美濃で確率している。
•晋⼭窯ヤマツ株式会社 ⼟本正芳 様
所在地:岐⾩県⼟岐市下⽯町375

Ⅷ.ヒアリング
2023年8⽉から11⽉にかけて以下のRe⾷器の先進的な企業様についてお話を伺った。
共通の質問項⽬は以下の通りである。
【共通の質問項⽬】
・環境にいい点以外のRe⾷器の魅⼒は何ですか?
・Re⾷器の材料はどこから回収していますか?
・現時点でRe⾷器が作られている場所は美濃・東美濃地⽅に密集していますがなぜだと思いますか?また他の地域はリサイクルされた⾷器を使⽤していないのでしょうか?
・Re⾷器はどんなお客様に購⼊されていますか?
・これからどんな商品を作っていきたいとお考えですか?
またRe⾷器の中でも企業ごとに種類が異なるため、企業別で質問を⽤意しヒアリングを⾏った。ヒアリングで得た重要な知⾒は以下の通りである。
•岐⾩セラミック研究所 ⽴⽯賢司 様【要点】
・破損⾷器は⼀般廃棄物に区分されるので、法律により、回収するハードルが⾼い。
・陶磁器のリサイクルは１社で⾏うのは難しいため、関連する⼀連の企業の参加がないと実現できない。他の地域ではシステムが構築されていないため、リサイクルが進んでいないと推測される。
•有限会社⼆明商店 ⽔野 雄⼀ 様•株式会社おぎそ ⼩⽊曽 剛史 様
所在地:⼟岐市駄知町1468番地

所在地:⼟岐市泉北⼭町 4-7【要点】
・分業するメーカーが東濃地⽅に集積することで、運搬費が安く、サイクルが作りやすい。美濃焼が⼤量⽣産・⼤量消費であるから成り⽴つ。
・絵付けで技術的な違いは特にない。
・難しいのは釉薬。普通の⼟で問題がなくても、リサイクル陶⼟で作ると釉薬がうまくいかないことがある。

【要点】
・美濃焼の⽣産量が多い。
・廃⾷器の処理は、複雑で業者が資格が必要。
・東濃地⽅はかつての東海湖と重なっていて、⼟はその時堆積してできたものを使っている。
・⻑年蓄積された⼟であるので、成分が多様である。
ヒアリングから以下のことが分かった。
1)美濃焼の成り⽴ち
美濃焼産地の東濃地⽅はかつて東海湖と呼ばれる巨⼤な湖であり、湖底に溜まっていた粘⼟が今の美濃焼の原料となっている。
また、岐⾩県の豊富な⽔は p H7の中性な軟⽔であるため乾きやす
く陶器を作る上で扱いやすい。燃料については焼物を焼成する際に⾼温度の⽕⼒が必要である。美濃地⽅には⾚松の樹林があるのでそれを活⽤した。
2)コスト
美濃焼の産地である東濃地⽅は⽇本の真ん中に位置するため、運搬費⽤を抑えることができる。
3)原料
原料の成分を⽐較すると、美濃焼は成分が多様であり、有⽥焼は原料の配合が⼀つに偏りがちである。そのため全国の廃棄⾷器を回収しRe⾷器を製造するとなると原料の配合率が⼤きく変わってしまうため対応しきれない。
4)企業の数
美濃焼は⽣産量が多い分、企業数も多い。美濃焼を作る過程で必要な企業が集積しているからこそ、回収サイクルをしっかり確⽴することができている。
5)⽣産量の多さ
不要⾷器を粉砕してRe⾷器を作るため、⼤量の廃棄⾷器が必要になってくる。美濃焼はシェア率が41%と⾼く、⽣産量も１番多い。そんな美濃焼だからこそ、Re⾷器を作ることができるのである。

•⼩⽥陶器株式会社天野⾥栄 様所在地:瑞浪市⻄⼩⽥町 2-100【要点】
・陶器は吸⽔性があり、カビが⽣えやすく、扱いが難しい。
・Re50は吸⽔性がほとんど無く陶器と磁器のちょうど良い間の素材である。
・資源の枯渇問題や⽣産する側の責任としてのリサイクルへの関⼼が⾼い事でリサイクルの実現ができたのではないか。
・現時点で国内では50％が限界。また、成形性の難易度が⾼くシン
プルな形、かつ⼩さいものしか作れない。
・配合率50％だと通常の釉薬を使⽤できない。

ⅶ.おわりに以上の調査より、Re⾷器が全国的に拡がらず、東濃地⽅に集積している理由を以下のように推測した。
1)東濃地⽅は昔から、陶器製造に必要な⼟・⽔・燃料の資源が豊富で恵まれている。
2)他の地域よりも陶⼟の成分の種類が多様である美濃焼を作る企
業は、技術が優れていたというベースがあった。
3)原料供給元やメーカーなど関連する⼀連の企業が集積することで、G L21が陶磁器資源循環システムを作ることができ、リサイ
クルのサイクルが成⽴した。
4)東濃地⽅は⽇本の中⼼に位置していることから、⽣産地から消費地への運搬コストがあまりかからない。
5)美濃焼は、⼤量⽣産・⼤量消費型の製品であるので破損⾷器が集まりやすい。
6)⽣産量やシェア率が⾼い美濃焼だからこそ、その地域の住⺠の意識が⾼く、企業もリサイクルに⼒を⼊れている。

謝辞
本稿を纏めるにあたって、調査にご協⼒いただいたGL21に所属する岐⾩セラミック研究所の⽴⽯賢司様、株式会社おぎその⼩⽊曽剛史様、有限会社⼆明商店の⽔野雄⼀様、⼩⽥陶器株式会社の天野⾥栄様、晋⼭窯ヤマツ株式会社の⼟本正芳様に⼤変お世話になりました。
ここに記して深く感謝の意を表します。

出典
・美濃焼と、美濃地⽅の⼟について:https://xs.jp/2021/07/20210721-about-minosoil/#gsc.tab=0・グリーンライフ21ホームページ:https://gl21.org/project/
・地球上にある資源のうち、その量が限られていて、⾃然のプロセスにより、⼈間などの利⽤速度以上には補給されない天然資源のこと。/トリナソーラーhttps://www.trinasolar.com/jp/glossary-exhaustive_resources より