ZENRAKUREN

全酪連会報 62018 JUN No.633

若手後継者の本音／

池田辰実さん

第47回
全国酪農青年女性酪農発表大会発表者決定!!
酪農トピックス／「第47回関東甲信越酪農青年女性会議
酪農発表大会」開催、関甲信代表は、
伊藤陽一さん・園田のり子さん（東京）ほか
全酪連ギフト商品について
栄えある春の叙勲・褒章
日本酪農見て歩紀／
谷口学牧場 京都府南丹市

ラインナップラインナップ

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

今 回 ご 紹 介 す る 池 田 牧 場 は、 東 宗 谷 農 業 協 同頭、 育 成 牛

頭 を 飼 養 し て い ま す。 ご 両組合（佐藤裕司代表理事組合長）に所属し、搾
乳牛
30

今回は、
北海道浜頓別町 池田牧場 の後継者池田 辰実 さんにお話を伺いました。

より力を入れる為です。

たので、牛たちは夏と冬で旧牛舎はつなぎ牛舎だっ３人の姉とともに幼い頃から両親の手伝いを全く違う環境（夏・放牧、
冬・現在に至るまでしながら育ってきたので、自然と将来は実家を

年には農林水産祭畜産部門で天皇杯 を 受 賞 さ れ ま し た。 北 海 道 最 北 の 宗 谷 地 方 東舎飼い）で過ごしていましを制限せず、自由に過ごせ

継ぎ酪農をすることを意識していました。またる仕事、やりがいのある仕事というイメージもる環境で生乳を生産しても部 に 位 置 す る 浜 頓 別 町 で、 現 在 は お よ そ １ ０ ０ありましたので、就農に対して迷ったことはありらうため、新牛舎はフリー（借地含む）の広大な土地で放牧を主体とした 酪 農 を 営 ん で い ま す。 労 働 力 は、 今 回 お 話 を歳）とご両親の邦ませんでした。酪農学園大学卒業後にすぐに実ストールにしました。

メージでき、両親と相談のうえ経営移譲２年前

そのおかげで早くから自分のやりたい酪農がイ

その数年前からセミナー等で勉強を始めました。

２年ほど前に父より経営を引き継ぎましたが、いことがあれば挑戦し可能性を広げる人たちとす。牧場で働く皆が当事者意識を持ち、やりた

システム化させて仕事の定量化を図っていま

また、将来の雇用を考えて新牛舎では作業をる環境を早めに整備したいと考えています。

る労働力を確保し、両親を引退させてあげられ一緒に働ければ嬉しいです。そして、雇用によ

将来を見据えた新牛舎の設立

現 在、 新 牛 舎 が 稼 働 し て 約 ４ 年 経 ち ま す が、つなぎからフリーストールへの移行による牛の池田牧場は、牛は牛らしくというのがモットー。
牛の健康を第一に考え、良質な自給粗飼料でいか損耗は割未満をキープできていて、夏場の放にたくさんの牛乳を生産してもらうかが大事だ

齢化に伴う雇用確保、そして乳製品製造と販売にちにより良い環境を提供する為のほか、両親の高その中で新牛舎建設に踏み切った理由は、牛た約型放牧というシステムは今後も変わりません。

と思っています。そのため両親 が築き上げた集殖成績を改善させていきたいです。

らは牛の選別もできる余裕が出てきたため、繁ため、繁殖不良の牛も残してきました。今年か４年間は牛の導入をせず自家産で増頭してきた牧による好影響と思っています。一方、稼働後

1

伺 っ た 後 継 者 の 辰 実 さ ん（

家で就農し、現在 年目になります。

た。冬場でも牛たちの行動

11

両親の働く姿を見て、やればやっただけ返ってく

立 し、 平 成親の代から放牧と季節分娩による酪農経営を確

60

雄さん、道子さんです。

34

池田辰実さん

快適なフリーストール牛舎に新牛舎を建設しました。

12

ha

2

2018・6 全酪連会報

32［経営概況］

会えない全国の役員・委員の方との交流は本当に年

北エリアでは酪農の６次化はまだあまり進んで販売 （※）に 力 を 注 ぎ た い と 思 っ て い ま す。 道

くのはもちろんですが、私はそれに加えて加工

両親が大切に守ってきた牧場を発展させていた。このようなことも、何かの形で自分の経営におうと、北海道らしさを加えた企画も考えましが、懇親会でも大いに交流を深めて楽しんでもらの参加者が集まりました。大会はもちろんです

ぶりに北海道で開催され、全国から 500 名も貴重だと感じています。昨年は全国大会がいないので、池田牧場の乳製品を通して、たく戻ってくるのではないかと思っています。忙しい

美味しい乳製品をお客様に届けたいさんの人に地域を知ってもらい、故郷への恩返状を確認するために外を出歩くことが大切なの時、苦しい時はついこもりがちになりますが、現牛も人も快適な牧場で、消費者の方に美味しだと思っています。これからも人との出会いを大しになれば良いと思っています。

10

いと喜んでもらえる乳製品を製造するのが現在を超えて出会えることを切にしながら、酪農経営、乳製品販売と、良い意ます。私も皆さんと地域の目標です。そして将来は池田牧場の乳製品をることが必ずあると思い味で忙しく充実した毎日を送りたいです。

人と交流すると、学び得

東宗谷農業協同組合（佐藤裕司代表理事組合長）
池田辰実さん、
ご両親の邦雄さん、道子さん
搾乳牛 60 頭 育成牛 30 頭
所
属
家族構成
飼養頭数

お客様に直接提供できるカフェをオープンさせた！

全国の若手後継者の皆さんへ 一言

たくさんの出会いから学ぶ３代目の挑戦
広大な放牧地

いと考えています。
（※）現在 はお父様の代から製造しているアイスクリー
ム 種類（ミルク・いちご・チョコ）に加えて、辰実さんが開発したカタ
ラーナ 種類（プレーン・あずき・マンゴー）を地元の商店他、イン
ターネットやデパートの催事を利用して販売している。次回は 月～ 日に大丸札幌にて催事開催予定。

人との出会いを大切にセミナーや地域の集まり等に積極的に参加す

池田牧場の生乳をたっぷりと使用したアイスとカタラーナ

ることで、知識の吸収はもちろん、たくさんの人

全酪連会報 2018・6

3

7との出会いから刺激を受け、成長させてもらってに参加して、初めて会う

3います。現在は北海道酪農青年女性会議の委員楽しみにしています。

11

長としても活動しており、牧場にいるだけでは出人が集まる機会に積極的

3

12

Vol.

26年に移動した新牛舎

日㈭～

回全国

47

日㈮、広島県広島市「グラ20!!

全国酪農青年女性酪農発表大会
発表者決定
月
19

全国酪農青年女性会議（半澤善幸委員長）と本会共催の「第酪 農 青 年 女性 酪農発 表大 会」（
月 から月にかけて開催されました。各地域会議の酪農経営発表の部、4

用による改良に力を注ぐことで︑生組み︑牛群検定や高能力牛精液の利特に自給飼料生産に積極的に取り家 族 で 酪 農 経 営 に 従 事 す る 中 で︑い とう よういち

伊藤 陽一 さんた牛乳等の販売を実現している︒の連携した取組により地元で生産し上させてきたことや︑地域関係者と産性向上により着実に経営所得を向人と牛にゆとりのある楽農を目指して

長野県 伊那酪農業協同組合

関東甲信越酪農青年女性会議

酪農経営の部などをもって、ご紹介に代えさせていただきます。
（全国大会発表順）

酪農意見・体験発表の部の代表者が決定しましたので地域大会の審査講評

3

ンドプリンスホテル広島」で開催）予選を兼ねた各地域会議の発表大会が

7

47 回
第

福島県酪農業協同組合

東北酪農青年女性会議
福島県

えんどう

あきら

遠藤 明 さん

乾牧草より安価に利用し︑コストダ

生 産・ 共 同 利 用 を 行 う こ と で 輸 入

自ら飼料利用組合に参加し共同

牛もゆとりを意識した経営となって搬送式搾乳ユニットを導入し︑人もている︒また︑自動給餌機やレール計し︑無理のない牛群管理を意識し～わが家のゆとりある経営～

地域営農集団による、飼料共同生産・共同利用のメリット

ウンを意識した取り組みが図られている︒

後藤 康弘 さん

ご とう やすひろいる︒生産された粗飼料は︑成分分析を行ったうえで給与メニューを設

富士開拓農業協同組合

中部酪農青年女性会議
静岡県

構成員のプロジェクトチームを結成

組合員︑獣医︑飼料会社担当者がした取り組みなど全国への波及が期

果を出している︒地域関係者と連携の向上を実直に行い︑経営改善の成～経営改善へのプロジェクト～

負のスパイラルからの脱却

し︑繁殖改善・牛舎環境の整備・農待できる︒

佐藤 伸哉 さん

さ とう しん や

協ＴＭＲ給食の活用による飼養管理

足寄町農業協同組合

北海道酪農青年女性会議
北海道

会社員を経てＵターン就農後︑集極 的 に 取 り 組 ん で い る︒ ま た︑ スを利用し放牧にあった牛づくりに積

足寄型放牧酪農から足寄型実践牧場へのステップアップ

約的放牧経営と︑ＮＺ種雄牛の精液

42018・6 全酪連会報

地でも繁殖管理を行うなど作業の効

マートフォンを利用して出先や放牧に︑それらを組織的に行う仕組みをの研修牧場としても活躍すると同時しょうへい

構築したいと考えている︒

み かも

美甘 正平 さん率 化 を 図 っ て い る︒﹁ 地 域 の 農 の 発
展は町の発展﹂と考え︑就農希望者

おかやま酪農業協同組合

西日本酪農青年女性会議
岡山県

川本 恵子 さん

かわもと けい こ

酪農意見・体験の部

大山乳業農業協同組合

西日本酪農青年女性会議
鳥取県

養が盛んな岡山県蒜山地区で総頭

日本でも有数のジャージー牛の飼入などで後継者の育成に取り組むとを実現している︒一方︑研修生の受徹底した飼養管理と相まって高収益は長年続けてきた研修生の受入経験

今はご子息が後を継いでおり︑今後

未 経 験 で 無 我 夢 中 の 毎 日 だ っ た が︑主人と知り合い結婚︒酪農は全くの進学した鳥取県立農業大学校でご続けていきたい︒

受講するなど﹁販売﹂にもかかわり

所主催の﹁売れる試食販売講座﹂を牛から人へ「これからもお世話します！」

数１３０頭余りのジャージー牛をともに︑地域活動にも積極的に参加地域に必要とされる攻めのジャージー酪農

飼 養︑ そ の 殆 ど が 自 家 育 成 に よ る

ルパーの研修牧場﹂として関わっていきたいと考えている︒また︑普及

こうたろう

を も と に︑﹁ 地 域 の 後 継 者︑ 新 人 ヘという広大な圃場でチモ

ひろひさ

しば た

している︒

もの︒

ほん ぶ

本部 博久 さん

宮崎県

柴田 耕太郎 さん

娘が後継者になるための努力は酪農

体 を 発 展 さ せ よ う と 取 り 組 む 姿 や︑

～サラリーマンの経験を活かして～逃げるは恥だが役に立つ

宮城県酪農農業協同組合

宮城県

な繁殖検診︑削蹄などの取り組みに

東北酪農青年女性会議

年の口蹄疫発生で全頭処分

わくわくする酪農経営は地域と共に！

児湯農業協同組合

九州酪農青年女性会議

シ ー 等 の イ ネ 科 牧 草 を 生 産 利 用 し︑

平成

年 間 勤 務 後︑就農︒サラリーマン時代に学んだ多の将来性や明るい未来を大いに感じ

宮城県畜産協会で現し︑更に地域の和牛生産を含めたくの経験や知識を酪農経営に活かしさせる︒

より︑繁殖成績向上と経営改善を実する農家の分までとの使命感にから

家畜生産活動の活性化に大きく貢献ている姿勢は聴衆を引き付ける︒地を余儀なくされたが︑止む無く廃業
れ︑被災農家の中で最初の経営再開している︒

元の仲間と手を組み︑酪農で地域全を実現した︒その後︑繁殖管理ソフ

10

34
ha
22

トや分娩監視カメラの導入︑定期的

全酪連会報 2018・6

5

全国酪農青年女性酪農発表大会発表者決定 !!

第47 回

熊本乳牛農業協同組合

九州酪農青年女性会議
熊本県

さかもと

りゅういち

坂本 龍一 さん２００％の復興を目指して現している︒そして︑これからも地農女子が集まるＳＡＫＵＲＡ会︑酪のエール︒その経験から現在は︑酪

りたいと考えている︒

尾牛乳を作り︑地域との架け橋になに取り組んでいる︒将来は地元の広業︒ 歳で乳がんが見つかり︑酪農

崩してから必死になって牛舎で作酪農家に嫁ぎ︑義母さんが体調を農家の方のみならず︑若い酪農家がる店を目指している姿は︑年配の酪を開業︒お客様を温かくお迎えでき

園田 のり子 さん

こ

農音頭を作った豊栄会や酪農女性サミットなど種々の活動の参加・開催

関東甲信越酪農青年女性会議

月の熊本地震に自宅が元食材を生かしたアイス開発や地域

埼玉県

営 を ス タ ー ト し た︒ 大 き な プ レ ッ

その だ

被災され︑大きな困難に見舞われた貢献に取組むなど︑復旧に留まらず

広尾町で新規就農されたご両親のシャーの中︑心のよりどころとなっ埼玉酪農業協同組合

が︑それを機にご家族とは作業体系

今日までそしてｋｏｋｏから

まど か

２００％の復興を目指すという強い

すな こ だを 見 直 し︑ 関 係 者 と も 連 携 し 設 備
で な く︑ ゆ と り あ る 酪 農 経 営 を 実

広尾町農業協同組合

北海道農青年女性会議
北海道

もとで育ち︑新しく牧場立ち上げのたのが地元の女性たちによる励まし

広尾町にマドリンあり！大きな架け橋でありたい

砂子田 円佳 さん

思いを持たれている︒

平成 年
4

改善に取り組むなど経営改善だけ

28

チャンスに恵まれ一人での牧場経の仕事は制限したものの︑６次産業

遠い将来を考えるうえでも︑手本にたかみつ

久保 貴光 さん

く ぼ

なる姿である︒

石川県酪農業協同組合

修旅行がきっかけで︑積極的に人と加させられた農業青年グループの研

内向的な性格を心配した両親に参６次産業を実現している︒

ぼちゃんパン﹄に発展し︑先進的なたい母の愛情が﹃ミルク屋さんのく養のある安全な食べ物﹂を食べさせ

期 の 体 が 弱 か っ た こ と を 想 い︑﹁ 栄関わり合いを持つようになる︒幼少～生乳を使ったパン作り～

走り続ける酪農を目指して

石川県

中部酪農青年女性会議化の夢を持ちカフェ〝ｋｏｋｏから〟52

第47 回
全国酪農青年女性酪農発表大会発表者決定 !!

6

2018・6 全酪連会報

日本
酪農
No.
231

▲ 谷口学さん谷口学牧場が所属する京都農業協

つかの山間盆地が形成され︑南部は川︵大堰川︶が流れ︑その間にいく

地域の紹介

同組合︵ＪＡ京都︶は︑ 戸の酪農

ま た︑ 牧 場 の あ る 京 都 府 南 丹 市

仕事を忘れてドライブ気分になりまの 吹 く 自 然 豊 か な 風 景 に︑ 思 わ ずの中︑新緑のまぶしいさわやかな風

日 吉 町 は︑ 京 都 府 の ほ ぼ 中 央 に 位した︒
年に合併した地 が 占 め︑ 北 部 をで︑ 大 半 を 丹 波 山に恵まれた地域す︒緑 豊 か な 自 然

府と隣接していま南 は兵庫県と大阪

福 井 県 と 滋 賀 県︑大きな市で︑北は成

ま す︒ 南 丹 市 は 平

置 し︑﹁ 京 都 の へ そ ﹂ と 言 わ れ て い

年度︶となっています︒に伺った日も︑初夏を思わせる快晴

亀岡盆地につながっています︒取材

京都府南丹市

月現在︶を擁し︑

家戸数︵平成 年8

出荷乳量は 18︐884t︵平成29
由 良 川 が︑ 中・ 南

全酪連会報 2018・6

7

29

49

18

部を淀川水系の桂▲ 牛舎入り口

健康な牛、長命連産のための品種改良

谷口学牧場
京都府南丹市牧場の歴史谷 口 学 牧 場 は︑ ご 主 人 の 学 さ ん がなりました︒

業として跡を継ぐ事を決意する事にと酪農の複合農家から自身は酪農専視察され︑中でも最もうまくいってあり︑長野と群馬などの優良農家をたって︑近 隣では例 が無かった事もいる牛舎の構造や︑寸法を参考にし︑会社を退職し︑半年間は北海道の酪れたそうです︒

年間勤められた精液の製造販売する会社に勤めておられた農家で︑次いでカナダのオンタリオ

経営の概況

そこで︑

時 に︑ 牛 群 改 良 の 目 的 と そ の 楽 し み
州にある日本人が経営する牧場でもの学さん︵才︶と奥さんの和子

谷口牧場の家族構成は︑ご主人①家族構成

現在のフリーストール牛舎を建設さを 知 り︑ そ の 当 時 の お 父 さ ん の 稲 作
う半年研修し︑酪農家と し て の ノ ウ ハ ウ や︑改良の重要性などを身に着け︑酪農家として

未経産頭

頭の

現在の飼養頭数は︑経産牛 頭︑②飼養頭数

さんの２人で全ての作業をこなさ頭の乳やっていく気持ちを高年にれています︒

昭和

牛と共に︑お父さんか町の田んぼを引き頭です︒後継牛となる育成牛は全て牧場内で飼養知り合われた︑奥さん

む作業全般︑和子さんが哺育・育作業分担は︑学さんが搾乳を含③作業分担の和子さんとご結婚さ

成と搾乳補助を担当され︑お２人で力を合わせて日々の作業をされています︒

穫し︑その後スーダンを収穫する事

で圃場不足をまかなっています︒

経 営 の 特 徴・ こ だ わ り と 地
域とのつながり①自家産牛 100％

﹁健康な牛で長命連産させたい！﹂という思いから︑北海道でストール牛舎を建設し京都で初めてのフリー

入乾牧草を給与していますが︑育成

トール牛舎では搾乳牛にＴＭＲと購

搾 乳 牛の 給 与 飼 料 は︑
フ リ ース

にしています︒

部導入ゼロ︑育成も全頭自家育成

導入や外部預託のリスクから︑外培 っ た 育 種 改 良 の 知 識 を 生 か し︑ました︒フリーストー

牛には自給飼料も給与しています︒④給与飼料及び自給飼料▲ 品種改良への尽力のあと品 種 改 良 に 力 を 入 れ て き ま し た︒

ル牛舎を建設するにあ年︑その当時としてはご結婚翌年の平成元

れています︒

れ︑お子さんにも恵ま

液販売をしている際に継ぎ︑現在の場所で就

ら

28

10

めていきました︒

61

18

62

管理されています︒

2

農︑同年︑北海道で精46

学 校 を 卒 業 後︑ 北 海 道 で 牛 の 精 液 を

8２町歩の圃場でイタリアンを２回収

2018・6 全酪連会報

4▲ フレームのある雄大な牛群

見て歩紀
日本酪農

経産牛頭数は全国平均よりも少境意識を持たれている事が分かりました︒

楽しみ︑と嬉しそうに話しておられ

終わりに

ます︒

牛群検定をされているので毎月ないので︑牛群検定も行い繁殖管
理 に は 充 分 気 を 使 っ て い ま す︒ 実

最後に︑全国の酪農家の皆様に対改良を︑経営改善につながる改良を︑い︑﹁ 全 頭・ 全 乳 房 出 荷 ﹂ し な が以前は︑近隣の小学校から見学

楽しみながら取り組んでみてはいか

し て︑ 酪 農 の 楽 し み は﹁ 牛 づ く り ﹂が来て︑子供たちが牛に触れ合うがでしょうか？というメッセージをら高い乳質を誇っているのは︑特場を提供していたそうですが︑毎残されました︒

良と聞くとイコール共進会となの 会 長 を 務 め て き ま し た︒ 育 種 改

ほど︑長命連産が可能になり︑経績や体形の維持に優れた牛が多いる﹂事にあると思います︒繁殖成

今後も乳牛改良に取り組み︑１頭

今後の目標・夢万㎏を作出したい︒京都府内の共進会には変わらず参加したいが︑しばしば行っていた遠方までの共進会

参加は卒業して︑自分も 歳を過ぎ︑祈りいたします︒︵Ａ・T︶

学牧場の皆様のご健康とご発展をおだきありがとうございました︒谷口

大変お忙しい中︑取材にご協力いた

この度は︑雨天前で畑作業のある

日 飲 む 牛 乳 の 生 産 現 場 と し て は︑です︒人に感動してもらえるような牛群のチェックは欠かさず行な

すが︑フレームの雄大な搾乳牛が︑ゆったりとしている環境に素晴らしいものを感じました︒②経 営 の カ ギ は 長 命 連 産 を 目 指 し た
育種改良
年以上京都の学 さ ん は︑ 数 年 前 に 後 進 に 会 長の座を譲るまでのり︑美人コンテストのためのもの︑営の安定化につながります︒今までも多くのエクセレント・生涯乳量

これ以上ない環境だったのではなという印象を持たれる方もいらっ

でに︑生涯乳量 万㎏以上を２頭・▲ ハイクオリティミルクアワード

いかと想像できます︒

し ゃ る で し ょ う が︑ そ も そ も 育 種

エクセレント牛を７頭作出できた③高い乳質
牛舎内の事務所に入ると︑たくも あ り︑ 元 々︑ 趣 味 で あ り ま し た

阪などへ観戦しに行く事が出来る様いました︒共進会の素晴らしい功中にはＪＡ京都から送られた﹁環が︑ラグビーワールドカップが日本

来年は大阪も会場となっていますになった︑と言っておられました︒
イクオリティミルクアワード﹂のの賞状や︑
近畿生乳販連からの﹁ハ境美化・乳質改善部門 最優秀賞﹂

サッカー・野球・ラグビーなどを大息子も希望だった研究職につけた事

60

事は私の自信となっています︒

改 良 の 目 的 は﹁ 儲 か る 牛 に 改 良 す

改 良 同 志 会・ ホ ル ス タ イ ン ク ラ ブ

筆すべき事です︒

際 に 牛 舎 を 見 て も︑ 施 設 は 古 い で▲︎ 環境美化・乳質最優秀

績 の 片 り ん も 見 ら れ る の で す が︑さんのトロフィーや賞状が並んで10にやってきます︒その観戦が今から▲ 谷口学さん

1010

楯も飾られており︑高い乳質・環

全酪連会報 2018・6

9

見て歩紀
日本酪農

酪農TOPICS

東

京

支所発

「第47回関東甲信越酪農青年女性会議酪農発表大会」開催
関甲信代表は、伊藤陽一さん、園田のり子さん

関東甲信越酪農青年女性会議（小森崇宏委員長；栃でいること、これからの目標等々

木県）は、平成 30 年 3 月22日㈭ 23日㈮の両日、新を発表され、いずれも心を動かさ

潟市「ANAクラウンプラザホテル新潟」において、管れる素晴らしい発表でした。発表

内の酪友・関係者137 名の参加を得て、第 47回酪農

終了後は、発表者と会場の参加者発表大会を開催しました。

との意見交換会（質疑応答）が行

大会は、江部広大副委員長（新潟県）の総合司会、

われ、1日目の日程を終了しまし▲ 園田さん秋山順子副委員長（埼玉県）の開会宣言で開会しました。夕刻より懇親会が開催され、席を移動しての酪農た。市堀篤樹委員（埼玉県）による綱領唱和のあと、談議に花が咲き、また恒例のビンゴ大会で大いに盛り

小森委員長より主催者の挨拶がありました。来賓とし上がりました。

て農林水産省北陸農政局生産部畜産課岡本琢二課長

2日目は、審査講評と表彰式が行われました。酪農（経営の部審査委員長）、新潟県農林水産部畜産課朝比

経営の部は、農地を借り受けて集積し自給飼料生産に

奈均課長補佐、公益社団法人新潟県畜産協会阿部悟専

積極的に取り組んでいること、牛群検定や高能力牛精務理事、新潟県酪農業協同組合連合会小林辰一代表理液を利用することで改良に努め産乳成績を着実に上げ

事会長より祝辞がありました。

ていること等々が評価されて、長野県の伊藤陽一さん

酪 農経営の部は、今年度は残に北陸農政局長賞が授与されました。意見・体験の部

念なことに栃木県の発表予定者がでは、審査は困難を極めたようですが、お義母さんが出場を辞退されたことから、1名

体調を崩されてから必死に牛舎作業、乳がんと診断さの発表となりましたが、長野県代

れ酪農の仕事が制限されてからは、６次産業化の夢を

表の伊藤陽一さんが、優秀な経営

持ち起業セミナーやケーキ教室に通いカフェ開業を実の成果を発表されました。伊藤▲ 伊藤さん

現。このような姿は、幅広い年代の酪農家の方々のおさんの経営は、経産牛 47 頭規模、草地や飼料畑を計手本となると評価されて、埼玉県の園田のり子さんに

22ha 確保し、自給粗飼料をメインとした給与体系で、

北陸農政局長賞が授与れました。

預託牧場も利用しますが、後継牛のほとんどを自家育成するといった経営でした。

次回の開催県である茨城県の園部仁実委員の閉会の挨拶で、2日間の大会日程を終了しました。

意見・体験の部は、新潟県代表の中野浩一さん、茨伊藤さん、園田さんは、7 月19日㈭～ 20日㈮に広城県代表の戸辺久一郎さん、埼玉県代表の園田のり子

島市で開催されます第 47回全国酪農発表大会で、関さんの3 名の方が発表されました。それぞれの立場で

東甲信越代表として発表されます。全国大会でのお２経験・体験してきたこと、現在情熱を持って取り組ん

人のご活躍をお祈りするところです。

（I.Y）▲ 大会会場の様子▲ 発表者４名（前列左２人目から伊藤さん、中野さん、戸辺さん、
園田さん）と関甲信役員の方々
2018・6 全酪連会報

10酪農TOPICS

西日本酪農青年女性会議支所発 「平成30年度 通常総会」が開催される大阪去る 4 月 20 日㈮、西日本酪農青年女性会議（砂環境が大きく変わろうとしており、全国の酪農家と子委員長、9 会員、構成人数 789 名）は、アートホ

ネットワークでつながる当会議の存在意義は益々増し

テル大阪ベイタワー（大阪市弁天）において、「平成てくるとし、平成 30 年度の活動方針を、酪農に携わ

30 年度通常総会」を開催しました。

る仲間同士の絆を深め、相互研鑽し、酪農基盤の強化上程された第 1 号議案から第 3 号議案は原案どおに資することとしました。

り承認されました。その中で、半世紀余りに亘り我がまた、第 4 号議案の「役員の改選に関する件」で、国の酪農発展に寄与してきた加工原料乳生産者補給金

新しい役員が承認され、今後 2 年間の執行体制が決等に関する暫定措置法が廃止され、平成 30 年 4 月かまりました。また、会員事務局にも異動等により入れらは改正された畜産経営の安定に関する法律に基づき替わりがありました。

（K.I）

生産者補給金等が交付されるなど酪農組織を取り巻く▲ 新旧役員・事務局の皆さん

今年
は

７

お父さん、牛乳 を飲んでリラックス&快眠生活‼
牛乳は骨を丈夫にするカルシウムを豊富に含むだけでなく、神経や感情を安定させる働きも持っています。

11

全酪連会報 2018・6

原料情勢

平成 30 年 5 月
17/18 年産

5月10日発表
米国農務省
トウモロコシ
需給予想

18/19 年産

作付面積（百万エーカー）

90.2

88.0

単

176.6

174.0

生 産 量（ブッシェル）

146 億 400 万

140 億 4,000 万

需 要 量（ブッシェル）

147 億 6,500 万

145 億 9,000 万期末在庫（ブッシェル）

21 億 8,200 万

16 億 8,200 万

14.8%

11.5%

収（ブッシェル / エーカー）

在 庫 率

トウモロコシ
相場動向

18/19 年産トウモロコシは作付面積減少もあり、生産量は前年比 96％程度と発表された。一方需要量は前年比 99％となったため在庫率は 11.5％となった。米国の作付状況は、平年並みまで進捗し落ち着きを見せている。天候相場の中、作付状
況に落ち着きが見られるとはいえ、天候に反応しやすい相場であるため、注意が必要である。

大豆粕相場動向

18/19 年産米国産大豆は、生産量見通しはほぼ予想通りとなった。需要合計は前年度対比で 1億 7,500 万ブッシェル減少したものの期末在庫は事前予想平均を下回ったため、一時急騰したが、米中通商問題に解決の兆しが見えないことから上値は重い。大豆粕は米中通商問題の影響から中国産大豆粕は高騰している。併せて国産大豆粕も高騰しており、今後はこの問題の行方が相場を左右すると思われる。
【一般フスマ】 値上げ前の引取需要から晩砕量の増加に伴い発生量も増えていたが、先取りも一段落した中、需要が堅調なため若干タイト感が出てきている。

糟糠類【グルテンフィード】 国内スターチメーカーではこれからの需要期に向け工場稼働率が上昇し、発生量が増加している。今後は国内の天候の影響から異性化液糖の消費量が増減する。需給は適正に推移している。輸入品については強含みで推移している。
パナマックス型市況は、各水域で引き合いが活発になってきている。太平洋水域では豪州積みの石炭需要、大西洋水域では南米積みの穀物需要と原油相場が上昇していることから海上運賃は堅調に推移してる。

海上運賃

米国産トウモロコシ生産量と期末在庫の推移
30

16,00012,00020

10,000
8,000
6,000

10

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

14,0004,000

生産量（百万bu）

2,000

期末在庫（百万bu）

0

０5/０6 ０6/０7 ０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19

0

在庫率
（%）

米国産大豆生産量と期末在庫の推移
4,500

30

3,500
20

3,000
2,500
2,000
1,500

10

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

4,000

1,000

生産量
（百万bu）

500

期末在庫（百万bu）

0

０5/０6 ０6/０7 ０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19

0

在庫率
（%）

2018・6 全酪連会報12輸入粗飼料の情勢 平成 30 年 5 月
北米コンテナ船フレート

ビートパルプ

PNW（米国西海岸北部）出しの船腹は引き続きタイトな状況が続いています。また、業界再編やアライアンスの拡大などにより、特定の船社やサービスにブッキングが集中し始めています。このため、6 月1日付で各船社から GRI（ 海上運賃一斉値上げ）の通知が出ています。
【米国産】新穀の作付面積については、大きな影響を及ぼす要因は特になく概ね昨年並みと見ており、生産量についても特段の変動はないと考えられます。一部では低温や降雪の影響で播種がやや遅れている地域もありますが、現段階では懸念すべき状況とは言えません。
【中国の動向】米国産の輸入解禁後、安定的に引き合いがあるようです。中国国内産のビートパルプの生産量よりも需要量は明らかに多いため、今後も輸入への需要は堅調、もしくは増加する傾向にあると思われます。
【ワシントン州】主産地コロンビアベースンでは、昨年同様、春季の気候が冷涼であったことから、南部での収穫作業は例
年並みからやや遅い５月上旬頃からの開始を予定しています。作付面積については昨年に比べ減少しています。昨年のチモ
シーが高値で推移したため、チモシーへ転作した圃場が増えたためと言われています。現在２番刈りが進行中の PSW（米国
西海岸南部）では産地価格が上昇しており、その影響で PNW（米国西海岸北部）においても相場は上昇すると考えられます。加えてワシントン州近郊の酪農家から引き合いも底堅く、産地相場を押し上げる要因の一つとなりそうです。

アルファルファ【オレゴン州】クラマスフォールズでは灌漑水の不足が懸念される状況ですが、当地ではおよそ 90％のアルファルファ生産農家の圃場は地下水を利用できるため、大きな問題にはならないと見込んでいます。また、いくつかの生産農家は作付面積を増やしているようです。クリスマスバレーでは新穀の生育は、今のところ例年通りの状況で６月中旬ころ刈り取りが開始される見込みです。
【カリフォルニア州】カリフォルニア州南部インペリアルバレーでは２番刈の収穫が終盤を迎えており、早い圃場では５月上旬頃から３番刈りの収穫が開始される見込みです。１番刈りは一部雨当たりの被害が発生していますが、概ね良品が発生しています。２番刈りについては収穫期の天候に恵まれたため、高品質なものが多く発生しています。１番刈りはすでにサウジアラビアを中心に、一部中国も旺盛に買い付けを行っており、昨年の同時期と比較して産地価格は＄30 ～ 50 ／ ST 程上昇しています。カリフォルニア州中部から北部では１番刈が進行中です。作付面積は減少の見込みです。近年課題であった水不足については、今年は大きな懸念はなさそうです。

チモシー【米国産】旧穀の産地在庫は２番刈の低級品を除いて、ほぼ成約済となっています。今後は新穀まで成約済みの在庫で需要を満たしながら、繰越在庫はほぼない状況で新穀へ移行することになりそうです。新穀については、17年産の産地相場の高騰を背景に、作付面積は前年比 10% 程度増加しています。生育は順調に進んでおり、天候に大きな変動がなければ、例年並みの６月上旬頃から１番刈の収穫が開始される見込みです。作付面積が増加していることから収穫量も増え、高止まりしている産地相場についても、新穀の収穫が順調に推移すれば軟化していくことが期待されます。
【カナダ産】日本および韓国からの需要は引き続き堅調であり、産地在庫はすべて成約済となっています。新穀については、
南部レスブリッジ地区では 17年産の作柄が良好で産地相場も高値で推移したことから、穀類からチモシーへの転作が進み、作付面積は 17年産比+10% 程度増える見込みです。中部クレモナ地区およびその他の産地については、作付面積は前年並みと言われています。今冬から今春にかけては例年並みの気候であったことから、収穫開始時期についても、現時点では例
年通り７月中旬以降に開始されるものと予想されます。

スーダングラス

日本からのスーダン需要は引き続き堅調に推移しています。17年産の産地在庫については、上級品についてはすべて成約済となっており、中～低級品については若干の在庫があるといった状況です。5 月1日付のインペリアルバレーの作付面積は前年同月比 116% となっています。小麦の相場が低迷していることに加え、冬場に野菜を生産している生産農家も相場が低迷していることから、早めにスーダンの作付けに切り替えていることが要因のようです。18 年産スーダンの産地相場は、17年産の繰り越し在庫が少ない中での新穀スタート当初の買付けの動き、並びに 17年産は高値で推移した米国産チモシーの新穀相場の動向に影響を受ける展開になりそうです。

クレイングラス

クレインは全酪連の登録商標です。日本および韓国からの需要は引き続き堅調に推移しています。17年産の産地在庫については
すべて成約済となっており、追加の買付は難しい状況です。４月中旬時点の作付面積は前年同月比 130% となっており、生産量が増える見込みで供給面の状況は好転すると期待されています。生育は順調で、すでに４月下旬から新穀の収穫作業が開始されています。作付面積及び生産量が増加する見込みであることから、産地相場は軟化することが期待されましたが、懸念されていた通り、特に韓国からの新穀への引き合いが殺到しており、産地相場は昨年比より高値でスタートしています。一方で、未だ産地相場
は完全に形成されているわけではなく、今後刈り取り番手が進むにつれ、供給力が増していくことで、徐々に産地相場は弱含んでくるものと多くのサプライヤーが予想しています。今後は、例年以上に産地相場の動向に注意が必要となっていきます。

ストロー類

日本および韓国からのストロー需要は引き続き堅調に推移しています。ライグラスストローについてはすべて成約済で新穀まで追加買いは難しい状況ですが、フェスクストローについてはまだ一部在庫はあるようです。堅調な需要が続き、産地在庫はほぼ成約済みであることから、今後、産地価格は大きな変動がないまま新穀まで推移していくと予想されています。
オーツヘイへの需要は日本のみならず中国および韓国から引き続き堅調で、各サプライヤーとも出荷は順調に進んでいるようです。現在のところ、中国および韓国からの需要は価格が安価な中～低級品に集中しており、日本向けとは棲み分けができている状況です。産オーツヘイ

地では早くも18 年産の作付けがスタートしています。東豪州および南豪州では 17年産は上級品が多く収穫され、生産農家の採算も比較的良好であったことから作付面積は前年並みとなる見通しです。西豪州については、収穫期の降雨の影響により17年産の相場が低迷したことから、大麦、小麦、菜種など、他の作物への転作も目立ち、18 年産の作付面積にやや減少するものと予想されています。

13

全酪連会報 2018・6

加工肉GT-400

税込4,320円（本体4,000円）●熟成糸巻ロースハム360ｇ●ばら焼豚200ｇ〈アレルゲン物質〉小麦／大豆／豚肉
お取扱期間 6/15〜7/27

冷蔵

DLG-40G

税込4,320円（本体4,000円）●トマトとオリーブ入りソーセージ100ｇ×1個●フライシュケーゼ80ｇ×1個●あらびきポークウインナー150ｇ×1個●生ハム（肩ロース）40g×1個●ペッパーシンケン72g×1個●辛口ポチキウインナー150g×1個〈アレルゲン物質〉乳／大豆／豚肉
お取扱期間 6/15〜7/27

冷蔵

簡易

簡易

短

ＳＰ-310ＴＳ-５０Ｓ

税込3,240円（本体3,000円）

税込5,400円（本体5,000円）●ももハム310ｇ●ベーコン280ｇ〈アレルゲン物質〉豚肉
お取扱期間 6/15〜7/27●生ハム(ロース)40ｇ×２個●熟成乾塩ベーコン80ｇ×１個●ローストポーク135ｇ×１個●バーベキューソーセージ160ｇ×２個●こんがり焼豚105ｇ×１個●スモークロース92ｇ×１個〈アレルゲン物質〉小麦／大豆／豚肉
お取扱期間 6/15〜7/27

冷蔵

簡易

短

ＳＰ-510短冷蔵

税込5,400円（本体5,000円）●熟成糸巻ロースハム320ｇ●ベーコン280ｇ●焼豚310ｇ〈アレルゲン物質〉小麦／大豆／豚肉
お取扱期間 6/15〜7/27

冷蔵

簡易

短

ＯＣ-４０

税込3,908円（本体3,619円）●北海道フランク220g×1個●北海道認証ベーコン80g×1個●あらびきウィンナー110g×1個●ハーブウィンナー135g×1個●行者にんにくウィンナー120g×1個●あらびきフランク200g×1個〈アレルゲン物質〉乳／豚肉
お取扱期間 6/20〜8/31

R-051

税込5,940円（本体5,500円）●ローストビーフ（国産牛）200g×2個 ソース付き〈アレルゲン物質〉 牛肉／乳成分／小麦／
大豆／豚肉／鶏肉／りんご
お取扱期間 6/15〜7/27

冷蔵

簡易

短

簡易

冷蔵

簡易

短

一本一本丁寧に糸で巻き風味豊かにスモー
クしたロースハム、タレに漬け込んでじっく
り焼き上げた風味豊かな焼豚、豚ばら肉をじっくり漬け込み仕上げたベーコンのセットです。
［製造者］大山ハム株式会社（鳥取県米子市）

おこっぺハムは、冷涼なオホーツクの大気の中で、北海道産の厳選豚肉のみを使用して、「おいしさ」を最大限引き出せるよう独
自の塩漬製法によりじっくりと時間と手間をかけて製造しております。主原料は100％道内産の素材を使い、北海道らしさや将来性を兼ね備えた食品に対して認定される「道産食品独自認証制度」の第１号の認証を受け、「品質＝おいしさ」にこだわった商品作りをしています。
［製造者］株式会社オホーツククリーンミート（北海道紋別郡興部町）

ＯＣ-５０

税込5,184円（本体4,800円）

短●ペッパーポーク320g×1個●北海道認証ベーコン300g×1個●あらびきウィンナー110g×1個●ガーリックウィンナー110g×1個●バジリコフランク240g×1個●あらびきフランク200g×1個〈アレルゲン物質〉豚肉
お取扱期間 6/20〜8/31

焙煎胡椒とドイツ産岩塩でシンプルに味付けして国産牛の旨みをそのまま閉じ込めました。国産牛に旨みがじっ
くり詰まった存在感たっぷりのロース
トビーフです。
［製造者］大山ハム株式会社（鳥取県米子市）

冷蔵

簡易

短

その他
全酪牛
バーベキューセット

税込4,860円（本体4,500円）●国産牛ホルモン200g●国産牛レバー200g●国産牛サーロイン焼肉用400g〈アレルゲン物質〉牛肉
お取扱期間 6/15〜8/31※荷姿は発砲スチロール箱に商品を直接お入れしてのお届けとなります。
※熨斗は梱包資材の関係上、箱の中にのしを入れる内のしのみ対応できます。

冷凍

らくのうマザーズ
阿蘇ミルク牧場セット
税込3,980円
（本体3，
686円）

●牧場の想い（カマンベールチーズ）
140ｇ●あそ野プレーン（熟成チーズ）
100ｇ●スライスベーコン80ｇ●あか鶏スモークチキン100ｇ●バジルソーセージ150ｇ〈アレルゲン物質〉乳／豚肉
お取扱期間 6/15〜8/31

冷蔵

短

普

全酪牛とは酪農を知り尽くした全酪連が自信持ってお薦めする牛肉です。「酪農家が愛情込めて育てたホルスタインの“牛肉本来の凝縮した旨味”を皆様の食卓へ…」そんな思いから全酪牛は生まれました。ジューシーな肉質が特徴の「サーロイン」、プリ
プリとろける食感が自慢の「ホルモン」、鮮度抜群の「レバー」の３種を、ご家族みんなで楽しめるボリュームたっぷりのセットにしました。
［製造者］
株式会社ナンチク（鹿児島県曽於市）

阿蘇ミルク牧場で飼育している乳牛の搾りたての乳を使用した牧場自慢のチーズと熊本県産ブランド銘柄鶏「あか鶏」を贅沢に使用したこだわりのソーセージ・スモークチキン
等の逸品を詰め込みました。
［販売者］
らくのうマザーズ 阿蘇ミルク牧場（熊本県阿蘇郡西原村）

ZENRAKU
Summer Gift 2018
乳製品

Heart FarmセレクションA（全酪乳製品セット）

Heart FarmセレクションB（全酪乳製品セット）

税込4,000円（本体3,704円）●HFチーズ225ｇ×1個●HF6Pチーズ108g×1個●HFとろけるスライスチーズ126g×1個●HFスライスチーズ126g×2個●HFスモークチーズ120ｇ×1個〈アレルゲン物質〉乳
お取扱期間 6/15〜8/31

税込5,500円（本体5,093円）

冷蔵 簡易●HF6Pチーズ108g×2個●HFとろけるスライスチーズ126g×1個●HFスライスチーズ126g×1個●HFスモークチーズ120g×1個●ぬるチーズ150g×1個●HFチーズ２２５ｇ×２個〈アレルゲン物質〉乳
お取扱期間 6/15〜8/31

短東毛酪農
カマンベール３個セット

冷蔵 簡易

短

おいしいチーズを造るために厳選した農家の生乳を使い、伝統的な手造りの製法で造られたカマンベールチーズ（ナチュラルチーズ）を熟成した食べ頃の状態で密封
パックしました。パッケージを開けた時が『食べ頃』で、やさしい味わいが楽しめます。「第４回オール・ジャパン・ナチュラル
チーズコンテスト」のソフトタイプチーズ部
門で優秀賞に輝く、珠玉の逸品です。

税込2,991円（本体2,770円）●カマンベールチーズ100g×3個〈アレルゲン物質〉乳
お取扱期間 6/15〜8/31

冷蔵 簡易

短

［製造者］東毛酪農業協同組合（群馬県太田市新田市野井町）

麺
島原手延素麺細造り
26束（木箱入）

税込3,812円（本体3,530円）●細造り素麺１束50ｇ
（乾麺）
×２6束
〈アレルゲン物質〉小麦
お取扱期間 6/15〜8/31

全普全酪めんセット

税込4,104円（本体3,800円）●全酪冷し中華１０食●九州冷し担々麺６食〈アレルゲン物質〉小麦／大豆／りんご
お取扱期間 6/15〜8/31

全短島原地方に伝わる手延べ技術を駆使して造られるそうめんは、モチモチとした食感とのど越しが特徴の麺です。造りたての風味をお楽しみください。

レモン果汁を配合したさわやかな冷し中華10食と甘さと辛みを生かした清涼感のあるコクと旨みを有するスープの九州冷し担々麺６食とのセットです。

［製造者］
株式会社素兵衛屋（長崎県南島原市）［製造者］江崎製麺有限会社（福岡県筑後市）●詰合せ内容・商品デザイン及び配列についてはお断りなく一部変更する場合があります。●商品は十分にご用意しておりますが、在庫がなくなり次第終了とさせていただきますのでご了承ください。
●掲載商品の価格には、配送料が含まれております。●掲載写真はイメージです。

デザート
八ヶ岳野辺山高原
レアチーズケーキギフト
12個入り

パティシエのりんごスティック12本入
税込2,716円（本体2,515円）

税込3,500円（本体3,241円）●パティシエのりんごスティック×12本〈アレルゲン物質〉卵／乳／小麦／大豆／りんご
お取扱期間 6/15〜8/31●プレーン12個〈アレルゲン物質〉乳
お取扱期間 6/15〜8/31

全

短

全

普
普

コクのあるまろやかな味のレアチーズケーキに仕上げました。風味豊かな高原のさわやかなデザートをお楽しみください。

青森県産リンゴのシロップ漬けを大きめにカットし、スポンジ生地と一緒にパイで包み焼き上げたスティックタイプのアップルパイです。

［販売者］
株式会社ヤツレン（長野県南佐久郡）［製造者］
株式会社ラグノオささきAB（青森県弘前市）

飛騨アイスギフト
VI-PK

奥中山アイスSセット
税込4,374円（本体4,050円）

税込4,500円（本体4,167円）●バニラ130ml×2個●イチゴ130ml×2個●ブドウ130ml×2個●洋なし130ml×2個〈アレルゲン物質〉乳／卵●バニラ120ml×2個●ストロベリー120ml×2個●抹茶120ml×2個●チョコレート120ml×2個●かぼちゃ120ml×2個●紅茶120ml×2個〈アレルゲン物質〉乳／卵
お取扱期間 6/15〜8/31

奥中山アイスIセット
税込5,670円（本体5,250円）

冷凍

短

飛騨産の生乳と生クリームを使用し、一般的なバニラ・抹茶・ストロベリー・チョコ
レートの他、岐阜県産宿儺かぼちゃ・紅茶などの原料を使用したバラエティに富んだ
アイスクリームの詰め合わせです。

岩手県の奥中山高原で育ったカナディアン
ジャージー種の生乳を贅沢に使った、コクのあるスーパープレミアムな味わいのアイスクリームです。着色料等を使用せず、自然のおいしさにこだわりました。ＳセットとＩセットの２種類のセットをご用意しております。
［製造者］
奥中山高原農協乳業株式会社（岩手県二戸郡一戸町）［製造者］
飛騨酪農農業協同組合（岐阜県高山市）

長崎カステラセット
２本入り

冷凍

短

短

ロールケーキと大福の詰め合わせ

税込3,024円（本体2,800円）

税込3,456円（本体3,200円）●牛乳風味370g×1本●チーズ風味370g×1本※10等分カットタイプ〈アレルゲン物質〉小麦／乳／卵●ロールケーキ264ｇ×１個●生クリーム大福100ｇ×２個●抹茶クリーム大福100g×２個●きなこクリーム大福100g×２個〈アレルゲン物質〉卵／乳／小麦／大豆／ゼラチン
お取扱期間 6/15〜8/31

長崎カステラセット
3本入り（本体3,800円）
牛乳、チーズをふんだんに使用したカステ 税込4,104円
ラはふっくらで、しっとりとしたキメ細やか ●牛乳風味370g×1本な生地が特徴です。地域ブランド「長崎カ ●チーズ風味370g×1本ステラ」の認定工場で製造しております。 ●蜂蜜風味370ｇ×1本
２本入りと３本入りの２種類のセットをご用 ※10等分カットタイプ
意しております。
〈アレルゲン物質〉小麦／乳／卵［製造者］
有限会社杉谷本舗 お取扱期間 6/15〜8/31（長崎県諫早市）
普●バニラ130ml×2個●イチゴ130ml×2個●ブドウ130ml×2個●洋なし130ml×2個●コーヒー130ml×2個●抹茶130ml×2個〈アレルゲン物質〉乳／卵
お取扱期間 6/15〜8/31

冷凍

短

しっとり食感のスポンジでミルク風味豊かなホイップクリームを巻いたロールケーキと、なめらかな餅で生クリーム入りのホイップクリームと粒あんを包み込んだ生クリー
ム大福、抹茶風味のなめらかな餅で抹茶風味のホイップクリームと粒あんを包み込んだ抹茶クリーム大福、きなこ風味のなめらかな餅で国産きな粉・沖縄黒糖を使用した
きなこホイップクリームと粒あんを包み込んだきなこクリーム大福を詰め合わせたギフ
トセットです。
［製造者］
大山乳業農業協同組合（鳥取県東伯郡琴浦町）

全●全国酪農業協同組合連合会●取扱上のご注意●本所 酪農部 〒108-0014 港区芝4-17-5 相鉄田町ビル7Ｆ（東京支所） TEL 03-5931-8008 FAX 03-5931-8025

1.配送地区に制限のある場合もありますので、ご確認ください。なお、離島につき●札 幌 支 所 〒060-0003 札幌市中央区北3条西7-1 酪農センター
TEL 011-241-0765 FAX 011-241-0769●仙 台 支 所 〒980-0021 仙台市青葉区中央1-7-20 東邦ビル3Ｆ
TEL 022-221-5381 FAX 022-221-5384●名古屋支所 〒460-0008 名古屋市中区栄1-16-6 名古屋三蔵ビル3F
TEL 052-209-5611 FAX 052-209-5614●大 阪 支 所 〒532-0011 大阪市淀川区西中島5-14-10 新大阪トヨタビル6Ｆ
TEL 06-6305-4196 FAX 06-6305-4899●福 岡 支 所 〒812-0016 福岡市博多区博多駅南1-2-15 事務機ビル7Ｆ
TEL 092-432-2121 FAX 092-431-6313

ましては原則として配達できませんので、予めご了承ください。
2.お申込後のご返品、お取り消し（お届け先様ご不在、ご移転ご転居、受け取り拒否等による）扱いはいたしませんので予めご承知おきください。
3.お届け先様のご不在における取扱は、配送業者の取扱規定により対応します。
4.掲載商品の価格には消費税及び配送料が含まれております。
5.詰合せ内容・商品デザイン及び配列については、
お断りなく一部変更する場合があります。
6.商品は十分にご用意しておりますが、在庫がなくなり次第終了とさせていただ
きますのでご了承ください。
7. 冷凍 冷蔵 マークの付いている商品はそれぞれ冷凍、冷蔵でのお届けになります。
8. 簡易

全

マークの付いている商品はそれぞれ簡易包装、全包装となります。

また、表示のない商品には包装はありません。
（簡易包装とは、包装紙を帯状に商品に巻きつけた包装形態のことです。）
9.

普

短

マークの付いている商品はそれぞれ普通サイズ、短冊サイズの熨斗となります。

栄えある春の叙勲・褒章●黄綬褒章●

迫千穂子氏

現 ㈱ECSファーム 監査役
現 鹿児島県酪農業協同組合青壮年女性会議
副委員長
現 日置市農業委員会 委員
前 鹿児島県農村女性リーダーネットワーク 会長
前 鹿児島県酪農業協同組合女性部 部長●黄綬褒章●谷啓司氏

前 京都農業協同組合 酪農部会長
前 京都農業協同組合 監事

政府は４月 日、春の叙勲・褒章受章者を

全酪連会報 2018・6

発表しました。

17

全酪連関係者からは、次の方々が褒章受章

保広氏

現 岩手県ホルスタイン改良同志会 会長
現 東北地区ホルスタイン改良協議会 会長
現 全国ホルスタイン改良協議会 理事の名誉に輝きました。心からお祝い申し上げ

中六角ますとともに、益々のご活躍をお祈りいたします。

●黄綬褒章●

29

INFORMATION
北海道
価格状況

事

務

乳牛産地情報

平成 30 年 6 月 1 日現在……強含み……やや弱含み所

畜……やや強含み種……横這い

相場（万円）価格状況

育成牛（10-12月令） 50〜60

札幌管内

初

妊

牛

80〜90

経

産

牛

45〜50

育成牛（10-12月令） 60〜70

釧路管内

初

妊

牛

85〜95

経

産

牛

60〜70

育成牛（10-12月令） 55〜65

帯広管内

初

妊

牛

85〜95

経

産

牛

50〜60

育成牛（10-12月令） 50〜60

道北管内

初

妊

牛

83〜88

経

産

牛

50〜60

育成牛（10-12月令） 55〜65

道内総括

初

妊

牛

85〜95

経

産

牛

55〜65

……弱含み

管

内

状

札 幌 支 所

TEL 011-241-0765

釧路事務所

TEL 0154-52-1232

帯広事務所

TEL 0155-37-6051

道北事務所

TEL 01654-2-2368

況

札幌管内の5 月中旬までの生乳生産量前年比は、函館管内月計100.4％、累計で100.5％、苫小牧管内月計で100.1％、累計で99.8％の実績となっております。6 月の初妊牛動向といたしま
して、8 月分娩予定の牛が中心となります。例年であれば夏産みを嫌い弱含みで推移する時期ですが、5 月のこの地域の乳牛市場が横這いで推移したため、6 月も初妊牛は横這いで推移するものと思われます。育成牛も市場への出品頭数が少ない中で、購買客は多い状況のため、こちらはやや強含みで推移するものと思われます。乳量成績や体型審査成績を持った高能力牛が出てくる地域ですので、ご希望あれば、お問い合わせください。
根釧管内の5 月中旬までの生乳生産量前年比は、釧路管内月計で100.7％、累計で101.4％、中標津管内月計で101.1％、累計で101.8％の実績となっております。6 月の初妊牛動向といたしまして、8 月下旬～9 月分娩牛が中心となります。5 月の乳牛市場の平均相場はやや下げとなりましたが、下のクラスの牛の引き合いが弱く価格を大きく下げた事が要因となります。上のクラスの相場は大きく変わっていません。夏分娩の牛が流通する時期ではありますが、引き続き道内外の大型牧場の導入、クラスター事業による牛舎が完成した事による導入などが見込まれる事から相場は堅調に推移するものと思われます。
帯広管内の5 月中旬までの生乳生産量前年比は、帯広管内月計で103.7％、累計で104.0％の実績となっております。6 月の初妊牛動向といたしまして、8 月～9 月上旬分娩予定の牛が中心となります。F1 腹が中心で、選別腹・和牛受精卵移植腹もお時間いただければ探せる資源状況となっています。この地域の乳牛市場が6 月より8 月まで毎月1 回の開催となることから、1 市場での出品頭数が多くなり、相場がやや弱含みで動くことも予想されますが、道内外問わずメガ・ギガファームの導入状況によっては、大きく左右されることも考えられ、6 月の初妊牛相場は横這いで推移するものと思われます。和牛受精卵移植牛の高値は続いており、本牛・授精卵ともに上物となってくると、120 万円以上で動くものと思われます。
道北管内の 5 月中旬までの生乳生産量前年比は、稚内管内月計で 99.2％、累計で 99.5％、北見管内では月計で 100.6％、累計で 101.1％の実績となっております。6 月の初妊牛動向といたしまして、8 ～ 9 月分娩の腹が中心の動きとなります。今月からは夏時期の分娩牛が中心となって動くことから相場がやや弱含みと予想されますが、引き続き道内での導入需要は活発で、相場は大きくは下がらないと思われます。資源状況としては F1 腹、雌雄選別腹共に一定の出回り頭数があるものの、後継牛確保を目的とした需要も強く、雌雄選別腹については高値維持の横這いで推移するものと思われます。
道内の5 月中旬までの生乳生産量前年比は101.5％、累計で101.9％の実績となっております。6 月の初妊牛動向といたしまして、8 月分娩腹中心で取引されます。例年、この時期の導入は夏場分娩となる事から都府県は初妊牛導入を手控え、初妊牛相場も弱含みで推移致しますが、ここ数年道内の生乳生産意欲が旺盛であること、道内外の大型農家の導入が継続して行われていることから大きな価格の下落は無いものと思われます。夏分娩以
降の、初妊牛導入計画の話も聞こえてきております。秋口の導入予定がありましたら早めの注文をお願いいたします。

今月の表紙は、「第８回酪農いきいき●６月は「牛乳月間」です。

フォトコンテスト」（第46回全国発表●初 夏の空気が舞い込み、歩くだけで汗ばむくらい

大会にて開催）で応募頂いた作品「一の天気が続いているためか、つい、冷蔵庫の中の緒に写真撮ろう！僕を食べないでね！」

牛乳に手がのびてしまいます。全国酪農青年女性（愛知県 片岡真里氏 撮影）です。

会議では各地で「父の日に牛 乳を贈ろう！」キャちちンペーンを実施。期間中、さまざまな牛乳乳製品
平成30年6月10日発行（毎月1回10日発行）

全酪連会報 6月号 No.633●編集・発行人 川辺昭司
●発行 全国酪農業協同組合連合会〒108-0014 東京都港区芝四丁目１７番５号
TEL 03-5931-8003 http://www.zenrakuren.or.jp/

消費定着化運動を展開します。
積極的に参加して牛乳をＰＲしていきましょう。
●会 報に関するご意見・ご要望等があれば、以下のアドレスにメールをいただければ幸いです。
shidoukikaku@zenrakuren.or.jp
2018・6 全酪連会報

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今月の

入賞作品紹介

牧場の風景
学校法人 多田野幼稚園
（東北）
6歳

渡邊 陽翔

今月の入賞作品は…
学校法人 多田野幼稚園（東北）６歳の渡邊 陽翔さんの作品です。
のびのびした線で大きな牛さんとそれを取り囲む人たちが笑顔で描かれています。いつまでも鑑賞していたいと思わせるような、ほのぼのとする楽しい作品となりました。

※この作品は本会と全国酪農青年女性会議共催の「第44回らくのうこどもギャラリー」
で全国720点の応募作品から入賞12点に選ばれたものです。

主催

全国酪農青年女性会議

主催 全国酪農青年女性会議 / 全国酪農業協同組合連合会

全国酪農青年女性酪農発表大会第 47 回

平成30年

7/
日

19
程

20

7月19日
13:00〜13:50 開会式
13:55〜16:15 酪農経営発表
16:15〜16:25 らくのうこどもギャラリー表彰式
16:40〜18:15 酪農意見・体験発表
19:20〜21:30 懇親会

7月20日

島
広
n
i

9:00〜 9:10 いきいきフォトコンテスト表彰
9:10〜 9:35 酪農経営発表質疑応答
9:35〜10:00 酪農意見・体験発表質疑応答
10:15〜11:35 審査講評・表彰式
11:35〜11:40 新旧役員紹介
11:40〜11:50 閉会式

大会参加費
１名

13,000 円（大会・懇親会まで）※宿泊につきましては、各地域会議事務局にお問い合わせください。

◆ アクセス
平和記念公園●◆ 会場・宿泊

大会事務局●
MAZDA Zoom-Zoom
スタジアム 広島

2

「グランドプリンスホテル広島」〒 734-8543
もと う じなまち
広島県広島市南区元宇品町 23-1
TEL. 082-256-1111

広島駅

高速２号線

大会会場・アクセス

54

広島電鉄

●
広島城

●
黄金山

高速３号線

広島港●
N

●元宇品口

グランドプリンスホテル広島
宮島航路●無料シャトルバス
広島駅から約30分●鉄道の場合広島駅からタクシーで約20分
広島駅から広島バスで約40分
広島電鉄 元宇品口電停から徒歩約15分●車の場合
広島港から車で約3分
広島空港から約60分●飛行機でお越しの場合
広島空港から広島駅まで約45分●船の場合
宮島よりホテル前桟橋まで高速船で約26分

至江田島

全国酪農青年女性会議 〒108-0014 東京都港区芝 4-17-5 全酪連 総務部 組織対策課 内 / TEL. 03-5931-8003