学生さん達には、時々話す機会 が あ っ た と き に、「 東 京 聖 栄大学」は「食の総合大学」として世界の大学約三万校の一つとしてけっして廃れず、むしろこ

田所

れから世界は日本の食生活の在り方を見習って歩んでいくのかなと大きな風呂敷を広げて話しております。今、少子化問題を抱えつつ各大学は生き残りをかけて奮闘しております。当大学とて決して蚊帳の外の話ではありませんが、食の大切さの認識と食関連企業への就職を目指して各先生方には頑張っていただ

忠弘

東京聖栄大学

いております。大学で思考性増強や積極的な行動力を学んで卒業してくることを企業サイドでは大変期待いたしているようですので、その期待にも沿えるよう教職員一同学生とともに一丸となった成果にご期待いただければ幸いです。なお、大学創立来ようやく二十年の経過が目前ともなってきました。お陰様にて教職員さらには後援会の絶大なるバックアップのお陰で「食の総合大学」を誇るべき内容の充実度も増しております。この場をお借りして後援会の皆様にも感謝申し上げますとともに今後ともご支援の程宜しくお願い致します。

保護者の皆様に心よりお慶びを 学で培った知識と実習で得た経申し上げます。
験を活かし、校章に込められた後援会会長 川嶋 秀久
令和五年度は、体育祭や聖栄 「熱意」「誠意」「創意」を胸に、葛飾祭などの行事が、ほぼ従来 輝かしい未来に向けて歩んでい通りに開催されました。在学生 ただきたいと思っております。の皆さんの元気な声と笑顔が満最後に、熱心にご指導いただ
ちあふれ、入学時よりコロナ禍 いた教職員と関係者の皆様に深で活動に制約が多かった皆様に く 御 礼 を 申 し 上 げ ま す。 ま た、
日頃より会員の皆様には後援 とっては、学生生活のかけがえ 大切なお子様のご成長を温かく会 活 動 に ご 理 解 と ご 協 力 を 賜 のない思い出のひとつとなった 見守り、支えてこられた保護者り、誠にありがとうございます。 ことでしょう。の 皆 様 に 心 か ら の 感 謝 と 共 に、これから社会人として巣立つ お子様の今後のご活躍とご発展
この春に卒業を迎える管理栄養学科と食品学科の皆様、そして 卒業生の皆様には、東京聖栄大 をお祈りいたします。

会 長 挨 拶会
援後

東 京 聖 栄 大 学理事長・学長

後援会会報
編集発行

「 食 」と と も に 積 極 的 に 生 き る

学 長 挨 拶第 73 号

東京聖栄大学後援会会報［１］ 令和６年３月 15 日

令和五年度
保護者会報告について保護者会に参加して３ＮＡ 石垣由美子
管理栄養士を目指して入学し保護者会（後援会・大学共催）
が 令 和 五 年 十 月 十 四 日（ 土 ）、 た娘は、早いもので三年後期を七十一名の保護者が参加のもと 迎えております。
日々、レポートや実習関係な開催されました。
全体会では、川嶋秀久後援会 ど や る こ と が 多 い よ う で す が、長、小林陽子学部長の挨拶のの 沢山の友人にも恵まれ充実した
ち「学科の現状と課題（報告）」 学生生活を送っております。思と題して、夫々の学科の活動等 い起こせば三年前の入学当初はコロナ二年目で、入学後の授業報告が行われました。
続いてクラス担任を中心に学 は、一部（座学）の授業がリモー
科、 学 年 別 懇 談 会 が 実 施 さ れ、 ト対応でしたが、国家試験を目
大 学 で の 学 生 生 活 や 就 職 活 動、 指す学科でもあり、実験実習は国家試験対策、家庭での様子な 対面で実施され、クラスを二つどが話し合われ、担任と保護者 に分けるなど、感染症防止対策
で の 情 報 共 有 が な さ れ る な ど、 がなされており、きめ細やかかつ柔軟な対応を感じました。
有意義な場となりました。
保護者会の全体会では、管理栄養士国家試験の合格率や就職状 況 な ど の 実 績 報 告、 そ し て、将来に向けた学生たちへのアドバイス、学習への取り組み方など、日々の状況を伺うことができました。また、個別面談では、学校での様子、個人の成績、今後に向けての取り組みなどを相談することができました。先生方に相談することで娘の大学生活に関して安心するとともに家族間で今後のことをじっくりと話 す こ と が で き、 参 加 し て よかったと思いました。

保護者会 全体会

健康栄養学部
小林

新たなスタート
健康栄養学部長

陽子

令和五年五月に新型コロナウして頂きたいです。

残ったと思います。今後に生か醍醐味でもある卒研の履修をごかれましても、大学での学びのております。保護者の皆様にお念ながら年々履修者が減ってき地域と共に学ぶ眞弓の結びつきを大切にしなければとを痛感します。そして地域とる気持ちがとても大切であるこ

者の心に寄り添い相手を思いやこのような災害があると、他をお祈りいたします。

お亡くなりになった方のご冥福

悲 し み の 年 明 け と な り ま し た。

震、日航機の事故が続き驚きと令和六年は、石川県での大地業おめでとうございます。

卒業生の保護者の皆様、ご卒宮内

管理栄養学科食品学科けるよう、お願い申し上げます。

子息・ご息女の方々にお推め頂

管理栄養学科長

卒研のススメ
義明

一月二十七日に令和五年度の北村とにより、本学も様々な行事が卒業研究・卒業制作（卒研）発食品学科長再開されました。五月に行った表会が開催されました。この卒

イルスが五類感染症になったこ

体育祭を皮切りに、十一月十一日・ 十 二 日 に は『 聖 栄 葛 飾 祭 』 研は、研究の計画・遂行・まとめ・考察・発表を学生自らが自年間の学びの集大成です。就職が 盛 大 に 開 か れ ま し た。「 食 を祭 で は、「 な り た い 自 分 コ ン テ

活動においても、卒研に取り組主的に取り組むもので、大学四スト」や軽音楽部の演奏等学生む姿勢が評価されるだけでな笑顔とともに」をテーマに前夜主体の企画があり、本祭では学く、学生自身の「自信」にもつ的な履修と遂行を勧めていま友会レストラン、各クラスの模学友会担当者や参加学生は企す。実施しているときは苦労もながります。生涯をみても自ら画を実現させるためには様々なあるとは思いますが、後から振擬店、フードドライブ、お笑い人との連携が大事だという事をり返るときっとよい経験と思いが好きなことを自由に研究でき感じたと思いますし、苦労した

出 に な る と 確 信 し て お り ま す。

ライブ、各学科企画等盛りだく所も何とか工夫して乗り越えてフードビジネスコースの学生はる数少ない機会ですので、積極出来た事等、授業では得られな選択科目であることもあり、残さんな内容となりました。

い何かが学生一人ひとりの心にならないことを実感します。管

理栄養学科はこれらを目指す学科です。管理栄養士は他者に寄り添い共に考え栄養面から支援をする仕事です。管理栄養学科の取り組みの大きな柱は、葛飾区（保健所）との連携事業はも

ち ろ ん で す が、 サ ミ ッ ト ス トアー、イトーヨーカドーや南葛ＳＣとの連携、近隣病院との連携など地域に根差した活動に力を入れています。これらの取り組みを通し、学生は与えられたことを学ぶだけではなく、自分たちで考え立案し、行動できる学生に成長しております。

また今年度から海外研修が再開され、また四年ぶりに宿泊研修の再開も予定しているので新しい人間関係が作れると考えております。

合同ゼミ（スポーツ栄養学）

卒業研究・卒業制作ポスター発表会場風景

卒業研究・卒業制作口頭発表会場風景

令和６年３月 15 日 ［２］東京聖栄大学後援会会報
第 73 号

https://www.jasso.go.jp/shogakukin/index.html

学生支援センター

https://shogakukin-simulator.
jasso.go.jp/

修学支援新制度・日本学生支援機構奨学金
ホームページ等

https://www.mext.go.jp/
kyufu/index.htm（学生支援・就職支援）

日本学生支援機構
奨学金（貸与型・給付型）●チャリティ活動（地域貢献）
令 和 六 年 一 月 二 十 二 日（ 月 ）に葛飾区役所・葛飾区社会福祉

日本学生支援機構
進学資金シミュレーター

学友会活動報告ことができ、企画・運営を行う事への達成感を感じられました。また、対面開催であった学長・教職員の方との意見交換会
では、学生からの意見・要望を基に先生方と有意義な意見交換会の実施ができました。様々の行事を、一からの企画運営また感染症対策を踏まえた行事開催
今年度学友会会長を務めましなど状況の移り変わりが激しくた管理栄養学科の石垣来実です。
臨機応変に対応する力や様々な今年度は学友会・総会・新入方とのコミュニケーション能力
生歓迎会、体育祭、大学祭、意が求められました。貴重な時間
見 交 換 会、 普 通 救 命（ Ａ Ｅ Ｄ ）を過ごし、大変なことが多い中講習会など様々な行事を実施いでも達成感や充実感を得ることたしました。四年ぶりに規制がができました。それらは、教職無いなかでの開催により学内を員の方々や後援会の方々からの大いに盛り上げることができまご協力があったからこそだと思した。十一月に開催した聖栄葛います。学生代表として感謝申飾祭では、「食を笑顔とともに」し上げます。
をテーマのもと学生間、教職員や地域の方々との交流を深める協議会を訪問し、『聖栄葛飾祭』 ●高等教育の修学支援新制度での収益金の一部を葛飾区社会～支援対象の拡充～福祉協議会に寄付しました。葛
高等教育の修学支援新制度
飾区役所にて青木克德区長（葛 は、文部科学省による大学等の飾 区 社 会 福 祉 協 議 会 名 誉 会 長 ） 高等教育における「授業料や入より感謝状を戴きました。
学金の減免」及び「給付型奨学金 」（ 日 本 学 生 支 援 機 構 ） に よる制度です。
本学は、文部科学省から高等教育の修学支援新制度の支援対象校として認定され、「授業料・入学金の一部減免と給付型奨学金」により、意欲ある学生の皆さんの「学び」の支援を行っています。
令和六年四月より、多子世帯や理工農系の学部の学生への支援対象が拡充されます。
修学支援新制度における申請は、 春 期 と 秋 期 に 行 っ て お り、給付型奨学金『日本学生支援機構』、授業料等の減免『大学（本学）』夫々に手続きが必要です。
各種制度等に関する詳細等は、文部科学省及び日本学生支援機構のホームページをご覧ください。
なお、修学支援新制度や日本学生支援機構の奨学金制度に関する内容や申請方法等につきましては、学生支援センターまでお問合せください。

文部科学省
修学支援新制度

高等教育の修学支援新制度
Ｌ
ＩＮＥ公式アカウント

チャリティ金贈呈

また、葛飾区社会福祉協議会及び障がい者支援のための施設の様子等を見学させていただ
き、有意義な機会とすることができました。
●普通救命講習会（ＡＥＤ）
令和六年二月二十日（火）に普通救命講習会（ＡＥＤ）を実施しました。講習会に参加した
学生八名は、東京消防庁の指導の下に、心肺蘇生やＡＥＤの使い方や怪我の応急手当の技能を修得することができました。

学長との意見交換会

学友会会長
管理栄養学科
３年次生
石垣 来実

大学祭（学友会役員）

第 73 号

東京聖栄大学後援会会報［３］ 令和６年３月 15 日

東京聖栄大学後援会会報

第 73 号

令和６年３月 15 日 ［４］

参加学生は多くの企業ブース
就職活動状況を訪れ、活発に質問をするなど●三年次生の就職支援
し、直接人事担当者から業界や三年次生の就活スケジュール 各企業についての説明を聞くこについては、政府が「三月一日 とで様々な情報を収集していま以降に広報活動（会社説明会な した。
ど）開始、六月一日以降に面接「食」に関する企業を志望すなどの採用選考活動開始」と発 る学生が多い本学では、適任者表しています。一方で、独自の からの指導・助言体制を強化す
スケジュールで早期に採用選考 るため、就職支援アドバイザー
を 進 め る 企 業 も あ り ま す。「 三 を配置しており、個別にオンラ月会社説明会、六月選考」をス インや対面での面談を行うことケジュールの目安としつつ、行 ができます。また、学生支援セきたい業界・企業の採用選考ス ンターでも就職活動の相談を受ケジュールを確認し早目の準備付けています。
を進めることが大切です。
今後も教職員が連携し、学生
今 年 二 月 に、『 学 内 業 界 説 明 個々の状況に応じた就職支援を会』を対面形式で実施しました。 継続していきますので、保護者
二月十三日・十四日に管理栄養 の 皆 様 の ご 協 力 を お 願 い 致 し士 職 採 用 企 業 か ら 計 二 ○ 社、 ます。
十五日・十六日には食品関係企業から計十八社の延べ三十八社に参加して戴くことができました。

＜学内業界説明会の様子＞

本学多目的ホールで行いました●四年次生の就職内定状況
令和五年度卒業生の就職内定率は、二月十五日現在で学部合計九三・〇％（昨年同日九○・九％）という状況です。
学科別では、管理栄養学科は管理栄養士職を中心に九二・三％、食品学科は食品企業の研究・技術・ 製 造 職 や 調 理 職 を 中 心 に九四・一％となりました。
学生支援センターでは就職活動の相談を受付けていますので、未内定者は、諦めずに就職活動を継続して頂きたいと思います。

学年暦※学事日程は、変更する場合があります。

薬局
19.4％

公務員 4.8％
病院 4.8％
福祉施設
1.6％
管理栄養士・栄養士職 86.1％ 保育園
21.0％
受託給食会社46.8％

その他
接客サービス
開発・製造
製造
12.5％ 研究・分析・開発・
4.2％（食品・化学）29.1％
営業・販売
27.1％
一般事務
4.2％

管理栄養学科

調理
22.9％（二月十五日現在）

４ 月 １ 日（月）
学年開始
４ 月 １ 日（月）
入学式
３ 月28日（木）～ ４ 月 ５ 日（金）ガイダンス等
４ 月 ６ 日（土） 前期授業開始
５ 月25日（土）
体育祭
５ 月31日（金）
学園創立記念日（平常授業）
７ 月29日（月） 前期授業修了
７ 月30日（火） 定期試験開始
８ 月 ６ 日（火） 夏期休暇開始
９ 月 ５ 日（木） 前期成績発表
９ 月21日（土）
夏期休暇終了・前期終了
９ 月24日（火）
後期開始・後期授業開始
11月 ７ 日（木）・８日（金）

大学祭準備
11月 ９ 日（土）・10日（日）
聖栄葛飾祭
11月11日（月）
大学祭後片付（休講）
11月12日（火）・13日（水）代日休校
12月25日（水）
授業終了
12月26日（木） 冬期休暇開始
１ 月 ８ 日（水） 冬期休暇終了
１ 月 ９ 日（木）
授業再開
２ 月 ３ 日（月） 後期授業修了
２ 月 ４ 日（火） 定期試験開始
２ 月21日（金） 後期成績発表
３ 月15日（土）
卒業式
３ 月31日（月）
学年終了

接客サービス 1.4％
一般事務 2.8％
営業・販売 7.0％
その他 2.7％

その他
1.6％

令和五年度卒業予定者
内定先職種別グラフ

2024年度

食品学科

４年次生の主な就職内定先
管理栄養学科（公務員）

東京都職員Ⅱ類（栄養士）、東京都特別区職員（一般事務職）、江東区学校栄養職員（非常勤）、川崎市学校栄養職員（非常勤）（病院/福祉）食 品 学 科（研究・分析・開発・製造（食品・化学））

イニシオフーズ㈱、カネ美食品㈱、ケミ・コム・ジャパン㈱、コスモ企業㈱、㈱シャトレーゼ、白石食品工業㈱、㈱デザートランド、トオカツフーズ㈱、㈱ニッセーデリカ、㈱ファーストフーズ、㈱ポンパドウル、㈱武蔵野（独）国立病院機構関東信越グループ、（医）福寿会、（医）社団成仁、W hospitality㈱（調理/接客サービス）㈱きちりホールディングス、㈱サッポロライオン、テンアランド㈱、㈱人形町今半、㈱ファーストリ
（受託給食会社）㈱アール・ティー・コーポレーション、エームサー
ゾート、㈱プロントコーポレーション、㈱ベストビス㈱、㈱グリーンハウス、コンパスグループ・
ライフスタイル キンプトン新宿東京
ジャパン㈱、ジャパンウェルネス㈱、㈱センダン、㈱藤江、㈱ベネミール、㈱メフォス、淀川食品㈱、 （営業・販売）㈱LEOC、㈱レパスト
サミット㈱、㈱シュクレイ、㈱筑波銀行、東京ヤ
クルト販売㈱、㈱ベルク、マックスバリュ関東㈱

（保育園）

（社福）
ChaCha Children & Co.、AIAI Child Care㈱、 （その他）㈱ABC Cooking Studio、㈱西武・プリンスホテ㈱K’s garden、㈱こどもの森、㈱日本保育サービ
ルズワールドワイド
ス、㈱モード・プランニング・ジャパン（薬局）㈱ ク リ エ イ ト エ ス・ デ ィ ー、 ㈱ サ ン ド ラ ッ グ、㈱スギ薬局、㈱ツルハ、㈱トモズ

進学先筑波大学大学院、聖徳大学大学院