2023年10月

詳細予定献立表●今帰仁給食センターでは、たまご・えび・かに・いか・落花生・アーモンド・カシューナッツ・バナナの対応を行っています。
※アレルギー対応は★マークで表示、対応が不可能な献立は（代替食なし）で表示します。
代替食の提供なしを確認し家庭より弁当持参お願いします。
★印対応は学校及び学校給食センターの処遇会議を経て対応が決まった児童・生徒へ行うものです。

日曜
日

2 月
3 火
4 水
5 木

6 金
10 火
11 水

12 木
13 金

16 月

17 火

18 水

19 木

20 金
23 月
24 火
25 水
26 木
27 金
30 月

31 金

献立名

食品

材料

名

マーボーあんかけ麺[麺]中華麺（小麦 大豆） ごま油
オイスターソース 豆腐(大豆) 豚ひき肉 大豆 油(大豆) 料理酒 おろしニンニク おろし生姜 玉葱 人参 ニ
マーボーあんかけ麺[具]ラ たけのこ かつお節 味噌(大豆) 醤油(小麦 大豆) 三温糖 豆板醤(小麦 大豆) でん粉★中華風ツナポテト★アーモンド じゃが芋 胡瓜 ツナ 醤油(小麦 大豆) 三温糖 酢(小麦) ごま油(ごま)果物
果物
豚肉 油揚げ(大豆) 米 麦 もち米 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW 栗 油(大豆) ごま しめじ 人参 ごぼう ねぎ ごま か
秋の幸おこわつお節 醤油(小麦 大豆) 料理酒 みりん マ-ス★ぐりとぐらのカステラ（代替食なし） ★たまご 牛乳 グラニュー糖 小麦粉 ケーキミックス粉(小麦 乳 大豆) ベーキングパウダー マーガリン(乳 大柿なます
大根 胡瓜 柿 酢(小麦) グラニュー糖 醤油(小麦 大豆)
麦ごはん
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW
大根汁
大根 鶏肉 人参 エリンギ 小松菜 チキアギ 豆腐(大豆) かつお節 醤油(小麦 大豆) 料理酒 みりん マース
いわしの味噌煮
NKR国産いわしの味噌煮(大豆)
フーロ豆とウンチェーバー炒め
ベーコン(乳成分 大豆 小麦 豚肉) フーロー豆 ウンチェーバー ごま油(ごま) 醤油(小麦 大豆) マース こしょう
果物
果物
麦ごはん
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW★えび NKR海鮮風ワンタン(小麦 ごま 大豆 豚) 白菜 人参 チンゲン菜 椎茸 豚ガラ(豚) 醤油(小麦 大豆)★ワンタンスープマース こしょう ごま油(ごま)きびなごの中華風煮
きびなご 三温糖 みりん 醤油(小麦 大豆) おろし生姜 おろしニンニク 白ごま 豆板醤(小麦 大豆)
錦糸卵(★たまご小麦 大豆) 紅麹ハム(豚肉 鶏肉 大豆) 胡瓜 人参 もやし 春雨 醤油(小麦 大豆) 特濃酢(小麦)★バンサンスー
ごま油(ごま)果物
果物
コッペパン
コッペパン(乳 小麦 大豆)
赤魚 カステラかまぼこ じゃが芋 きゃべつ 大根 人参 玉葱 ブロッコリー 豚ガラ(豚) ローレル 醤油(小野菜スープ
麦 大豆) マース こしょう
ウインナーのチリドック[ウインナー] ウインナーソーセージ(乳 牛肉 豚肉 大豆 小麦)
玉葱 大豆 赤いんげん豆 ひよこ豆 えんどう豆 牛挽肉 豚挽肉 油(大豆) チリミックス（小麦 豚肉） デミ
ウインナーのチリドック[チリドック]
グラスソース(小麦 鶏肉) ケチャップ チリパウダー トマト缶 三温糖 こしょう ※中学生のみチーズ(乳)★ココアごま菓子★アーモンド マーガリン(乳 大豆) マシュマロ 白ごま 黒ごま レーズン コーンフレーク ココア
玄米ごはん
米 玄米 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW★南瓜と卵のスープ★たまご 南瓜 ほうれん草 玉葱 しめじ 豚ガラ(豚) 醤油(小麦 大豆) マース こしょう豚レバー 生姜 おろしニンニク 醤油(小麦 大豆) でん粉 揚げ油(大豆) じゃが芋 ケチャップ ウスターソー
レバーとポテトのソースあえ
ス 三温糖★ブルーベリーフルーツヨーグルト ★バナナ ブルーベリー パイン缶 みかん缶 黄桃缶 ヨーグルト
麦ごはん
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW
ゆし豆腐汁
ゆし豆腐(大豆) 青葱 かつお節 味噌(大豆)
もずく 豚挽肉 大豆 玉葱 人参 赤ピーマン コーン缶 油(大豆) おろしニンニク かつお節 醤油(大豆) みもずく丼
りん 三温糖 豆板醤(小麦 大豆)
カーブチーゼリー
カーブチー果汁 シークヮーサー果汁 アガー グラニュー糖 みかん缶
麦ごはん
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW
豆乳汁
きゃべつ じゃが芋 人参 エノキ 豚肉 こんにゃく 長葱 かつお節 味噌(大豆) 豆乳(大豆)
さばの生姜焼きさば 醤油(小麦 大豆) みりん 生姜 三温糖 ごま★茄子と卵のみそ炒め★たまご 豚挽肉 茄子 玉葱 厚揚げ(大豆) 油(大豆) 料理酒 味噌(大豆) 三温糖 醤油(小麦 大豆)
果物
果物
あげパン
コッペパン(乳 小麦 大豆) 揚げ油(大豆) きな粉(大豆) 黒糖粉 三温糖
鶏肉 大豆 大根 人参 玉葱 いんげん マッシュルーム 油(大豆) 豚ガラ(豚) ケチャップ トマト缶 デミグチキンビーンズ
ラスソース(小麦 鶏肉) トマトピューレ おろしニンニク
さつま芋のコロコロサラダ
さつま芋 じゃが芋 胡瓜 あお豆 コーン セロリ レーズン マヨネーズ こしょう ※中学生のみチーズ(乳)
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW 豚肉 キムチの素 白菜キムチ(大豆) 千切りたくあん 玉葱 人参 にら 油(大豆) 醤油
キムタクご飯
(小麦 大豆) こしょう野菜の春巻きNKRパリパリのたっぷり野菜の春巻き(小麦 ごま 大豆 鶏) 揚げ油(大豆)★たまご こんにゃく 油(大豆) 豚挽肉 大豆 いんげん 人参 ごま油(ごま) おろしニンニク おろし生姜 醤★こんにゃくのピリ辛炒め
油(小麦 大豆) みりん 三温糖 豆板醤(小麦 大豆)
果物
果物
沖縄野菜そば[麺]沖縄そば(小麦 大豆) 油(大豆)豚肉 醤油(小麦 大豆) みりん 料理酒 生姜 きゃべつ もやし 人参 チキアギ 豚ガラ(豚) かつお節 醤油
沖縄野菜そば[具・汁](小麦 大豆) マース
タピオカウブサー
さつま芋 タピオカ粉 三温糖 きな粉(大豆)スーネー
からし菜 豆腐(大豆) ツナ 味噌(大豆)麦ごはん
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW
カレールウ(小麦 牛肉 鶏肉 大豆) 栗 鶏肉 じゃが芋 人参 玉葱 グリンピース 油(大豆) おろしニンニク おマロン入りカレー
ろし生姜 豚ガラ(豚) 赤いんげん豆 ウスターソース★ドーナッちゃん（代替食なし） ★たまご マーガリン(乳 大豆) 小麦粉 おから ベーキングパウダー 三温糖 油(大豆)
クワン草ピクルス
クワン草 大根 酢(小麦) グラニュー糖 胡瓜 千切大根漬け スイートレリッシュ 黒ごま
小豆ごはん
米 もち米 小豆 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW
イナムドゥチ豚肉 カステラかまぼこ 椎茸 こんにゃく かつお節 豚ガラ(豚) 味噌(大豆)グルクンのから揚げ
グルクン マース 小麦粉 揚げ油(大豆)
クーブイリチー
昆布 豚肉 切干大根 人参 油(大豆) かつお節 醤油(小麦 大豆) みりん マース
果物
果物食パン
食パン(乳 小麦 大豆)
生クリーム(乳) 小麦粉 グリンピース 鶏肉 じゃが芋 玉葱 マッシュルーム 白いんげん豆 油(大豆) チキン
さわやかおまめのすうぷ
ブイヨン(鶏肉) マース
おいものグラタン
チーズ(乳) さつま芋 茄子 赤ピーマン 麦味噌(大豆) 豆乳(大豆) こしょう パセリ★アナグマさんのカスタ-ドクリ-ム（代替食なし） ★たまご 牛乳 マーガリン(乳 大豆) グラニュー糖 コーンスターチ バニラエッセンス
麦ごはん
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW
鶏汁
鶏肉 冬瓜 豆腐(大豆) 人参 昆布 小松菜 こんにゃく かつお節 醤油(小麦 大豆) マース
きびなごのカーブチーかけ
きびなご マース 料理酒 でん粉 揚げ油(大豆) カーブチー果汁 三温糖 特濃酢(小麦) 醤油(小麦 大豆) ごま
ウンチェーバーのみそ和え
ウンチェーバー もやし 味噌(大豆) 酢(小麦) 三温糖 かつお節麦ごはん
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW★栗米湯★たまご 鶏ガラ(★たまご 鶏肉) クリームコーン コーン 長葱 醤油(小麦 大豆) マース こしょう★いか ★えび あさり オイスターソース 豚肉 おろしニンニク 醤油(小麦 大豆) みりん 料理酒 白菜 人
★海鮮あんかけ丼
参 チンゲン菜 椎茸 たけのこ 油(大豆) かつお節 でん粉 ごま油(ごま)ココナッツミルク
タピオカパール 黄桃 みかん ぶどう ココナッツミルク グラニュー糖
牛乳 生クリーム(乳) スパゲティ(小麦) 無塩せきベーコン(豚) 小麦粉 玉葱 人参 茄子 マッシュルーム にトマトクリームスパゲティ
んにく 油(大豆) トマト缶 トマトピューレ ケチャップ 白いんげん豆 白花豆 マース こしょう
バジルポテト
じゃが芋 無塩せきソーセージ(豚) バジル粉 パセリ粉 オリーブ油 おろしニンニク マース
ジェノバペースト(乳) きゃべつ 胡瓜 カリフラワー 赤ピーマン ツナ 白ワインビネガー オリーブ油 マース 三温糖
イタリアンサラダあさり 米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW しめじ 椎茸 エリンギ エノキ 油揚げ(大豆) かつお節 料理酒 醤油(小麦 大きのこの炊き込みご飯豆) みりん マース
魚の紅葉やきバサ こしょう 人参 マヨネーズ パセリ粉
五目煮豆
大豆 こんにゃく 人参 れんこん だし昆布 みりん 料理酒 醤油(小麦 大豆) 三温糖果物
果物
バーガーパン
バーガーパン(乳 小麦 大豆)
月見団子汁
白玉粉 豆腐(大豆) 南瓜 大根 さつま芋 玉葱 人参 小松菜 鶏肉 かつお節 醤油(小麦 大豆) マース★月見たまご（代替食なし）
目玉焼風まるオムレツ(★たまご 乳 大豆 ゼラチン)
コールスローサラダ
チーズ(乳) きゃべつ 人参 ゴーヤー コーン ツナ スイートレリッシュ マヨネーズ 酢(小麦) レモン果汁
うどん(小麦) 豚肉 きゃべつ 玉葱 人参 もやし 木くらげ 小松菜 油揚げ(大豆) 油(大豆) おろしニンニク
焼きうどん
醤油(小麦 大豆) マース
青のり味ポテトフライ
じゃが芋 揚げ油(大豆) 青のり ガーリックパウダー
ちくわ和え
ちくわ からし菜 胡瓜 コーン 醤油(小麦 大豆) 海苔
果物果物麦ごはん
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW
ハヤシルウ(小麦 大豆 牛肉) デミグラスソース(小麦 鶏肉) 牛肉 こしょう クッキングワイン 玉葱 人参 じゃハヤシライスが芋 マッシュルーム 油(大豆) おろしニンニク トマト缶
★パンプキンケーキ(代替食なし)★たまご ★アーモンド 牛乳 マーガリン(乳 大豆) 小麦粉 ベーキングパウダー 三温糖 南瓜 ココア 粉糖
ブロッコリーソテー
ブロッコリー 人参 ツナ 油(大豆) 醤油(小麦 大豆) こしょう

●食品衛生法に基づくアレルギー表示義務８品目及び、推奨２０品目のアレルゲンを記載しています。
表示義務 ８ 品目 : 卵・乳・小麦粉・そば・落花生・えび・かに・くるみ
推 奨 ２０品目 ： アーモンド・カシューナッツ・ごま・いか・いくら・あわび・さけ・さば・大豆・ゼラチン
牛肉・豚肉・鶏肉・バナナ・オレンジ・キウイ・もも・りんご・やまいも・まつたけマヨネーズは卵抜のマヨネーズ使用（大豆）オイスターソース（かきエキス・漁醤）※海産物（もずく・あさり・しらす・いか・のり等）えび・かにに共生しています。

※揚げ油（大豆） は数回使用しています。

※海産物（もずく・あさり・しらす・いか・のり等）えび・かにに共生しています。

※揚げ油（大豆） は数回使用しています。