2023年

1１月

詳細予定献立表●今帰仁給食センターでは、たまご・えび・かに・いか・落花生・アーモンド・カシューナッツ・バナナの対応を行っています。
※アレルギー対応は★マークで表示、対応が不可能な献立は（代替食なし）で表示します。
代替食の提供なしを確認し家庭より弁当持参お願いします。
★印対応は学校及び学校給食センターの処遇会議を経て対応が決まった児童・生徒へ行うものです。

日

曜
日

1 水
2 木
6 月
7 火
8 水
9 木
10 金
13 月

14 火

15 水

16 木
17 金
20 月
21 火

22 水
24 金
27 月

28 火

29 水

30 木

献立名

食品

材料

名

麦ごはん
チムシンジ汁ちくわのオーブン焼き

米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW
かつお節 豚肉 豚レバー じゃが芋 大根 人参 にんにく 椎茸 油揚げ(大豆) 青葱 豚ガラ(豚) 味噌(大豆)
牛乳(乳) 竹輪 チーズパウダー(乳) 脱脂粉乳(乳) かつお削り節 マヨネーズ パセリ★たまご ポーク缶(乳 豚肉) 湿麩(小麦 大豆) 醤油(小麦 大豆) マース 油(大豆) きゃべつ もやし 人参 か★麩イリチャーらし菜 こしょう
果物
果物
★えび あさり 米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW たけのこ 人参 木くらげ 椎茸 ぎんなん 生姜 ごま油(ごま) チキン★中華風おこわブイヨン(鶏) 醤油(小麦 大豆) みりん こしょう
カラアゲ王
鶏肉 こしょう おろしニンニク 小麦粉 でん粉 揚げ油(大豆)中華くらげ(乳 小麦 大豆) わかめ 白きくらげ 大根 人参 胡瓜 ごま 醤油(小麦 大豆) 酢(小麦) ごま油(ご中華くらげ和えま) 三温糖 マース
果物
果物
チーズライスチーズ(乳) 米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW ツナ 玉葱 人参 あお豆 油(大豆) チキンブイヨン(鶏) マース こしょう
芋ごまステック
マーガリン(乳 大豆) じゃが芋 小麦粉 ごま 青のり マース こしょう カレー粉
大根とこんにゃくのソテー
大根 こんにゃく コーン 油(大豆) マース 醤油(小麦 大豆) こしょう
果物
果物ちゃんぽん麵（麺）中華麺(小麦 大豆) ごま油(ごま)★いか ★えび かまぼこ 白菜 きゃべつ 玉葱 人参 もやし 絹さや 木くらげ 油(大豆) 豚ガラ(大豆) ご★ちゃんぽん麵（具・汁）
ま マース 醤油(小麦 大豆)★たまご 牛乳 マーガリン(乳 大豆) 小麦粉 ケーキミックス粉(小麦 乳 大豆) ベーキングパウダー グラニュー★パインカステラ【代替食なし】
糖 パイン レーズン
切干大根の和え物
切干大根 胡瓜 人参 ひじき ごま 醤油(小麦 大豆) 三温糖 特濃酢(小麦) ごま油(ごま)麦ごはん
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW
根菜のごま汁かつお節 大根 人参 ごぼう 里芋 こんにゃく しめじ 青葱 ごま 味噌(大豆)★さきいか ★たまご 玉葱 人参 木くらげ 大豆 小麦粉 コーンスターチ ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW マース 揚げ油(大豆)★かみかみ天ぷら
かみかみふりかけ
かつお節 カエリ 昆布 ごま 酢(小麦) みりん 醤油(小麦 大豆) 三温糖
果物
果物ごまご飯米 もちきび ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW ごま マース ごま油(ごま)★たまご※中学生のみ あさり 赤魚 ゆし豆腐 白菜 長葱 エノキ ごま油(ごま) 豚ガラ(豚) 醤油(小麦 大豆)★海鮮スンドゥブ
料理酒 三温糖 コチジャン(大豆) おろしニンニク
牛肉 醤油(小麦 大豆) 料理酒 三温糖 コチジャン(大豆) おろしニンニク ごま油(ごま) ほうれん草 人参 もキンパの具やし 胡瓜 豆板醤(小麦 大豆) 千切沢庵
焼きのり
焼きのり
なかよしシークヮーサーゼリーシークヮーサー果汁 アガー グラニュー糖
黒糖パン
黒糖パン(乳 小麦 大豆)
冬瓜 鶏肉 人参 しめじ 小松菜 油(大豆) 豆乳(大豆) 豚ガラ(豚) 小麦粉 カレー粉 マース こしょう
冬瓜のカレースープ
牛乳※中学生のみ
きびなご でん粉 揚げ油(大豆) クワン草 赤玉ねぎ 胡瓜 特濃酢(小麦) マース こしょう オリーブ油 三温糖
きびなごとクワン草のマリネ★フルーツポンチ★バナナ パイン みかん 黄桃 シークヮーサー果汁 グラニュー糖
麦ごはん
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW
和牛肉リブロース かつお節 白菜 人参 長葱 こんにゃく 豆腐(大豆) 料理酒 三温糖 醤油(小麦 大豆) みりん
スキヤキ王★あおさ入りたまご焼き【代替食なし】 ★たまご 油(大豆) あおさ 湿麩(小麦 大豆) おから 醤油(小麦 大豆) みりん
いんげんのごま和え
いんげん もやし 人参 ごま 醤油(小麦 大豆) 三温糖 酢(小麦)スパゲティ(小麦) 赤魚 しめじ 椎茸 エリンギ きゃべつ 玉葱 人参 青葱 油(大豆) おろしニンニク 醤油
秋のきのこパスタ(小麦 大豆) こしょう
ピザポテト
チーズ(乳) じゃが芋 玉葱 ピーマン ボロニアソーセージ(牛肉 豚肉 大豆) 油(大豆) ピザソース(りんご 大豆)★アーモンド ジェノバペースト(乳) ブロッコリー カリフラワー 赤いんげん豆 ひよこ豆 えんどう豆 白ワイ★ブロッコリーの豆サラダ
ンビネガー オリーブ油 マース 三温糖
麦ごはん
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW
三色丼（肉そぼろ）
鶏肉 豚肉 大豆 玉ねぎ おろし生姜 おろしニンニク 醤油(小麦 大豆) 三温糖 みりん 料理酒 油(大豆)★三色丼（たまご野菜）★たまご 小松菜 からし菜 エノキ ごま油(ごま) 油(大豆)
あさり 煮干しだし(さば) かつお節 花麩(小麦) 豆腐(大豆) 油揚げ(大豆) 青葱 わかめ 醤油(小麦 大豆) み花麩のすまし汁
りん 料理酒 マース
源平なます
大根 胡瓜 人参 みそ(大豆) ごま 三温糖 醤油(小麦 大豆) 特濃酢(小麦)
ぼろぼろじゅうしいツナ もずく かつお節 米 麦 小松菜 人参 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW 醤油(小麦 大豆) マース
手作り紅芋ごま団子
紅芋 白玉粉 三温糖 でん粉 ごま 揚げ油(小麦 大豆)
マーミナーのウサチー
チキアギ もやし 胡瓜 特濃酢(小麦) 三温糖 醤油(小麦 大豆) シークヮーサー果汁
果物
果物
コッペパン
コッペパン(乳 小麦 大豆)
アイントプフ
無塩せきソーセージ(豚) きゃべつ 玉葱 人参 セロリ コーン レンズ豆 豚ガラ(豚) マース こしょう ナツメグ
グルクンのバジル焼き
グルクン チーズパウダー(乳) バジル粉 パセリ粉 オリーブ油 おろしニンニク マース★ロソッリ★アーモンド 大根 胡瓜 赤ピーマン 黄ピーマン シークヮーサー果汁 オリーブ油 三温糖 酢(小麦) マース
チョコビーンズジャム
デキシーマーシャルビンズチョコ大豆(乳成分 大豆)
かつお節 うどん(小麦) 豚肉 油揚げ(大豆) 玉葱 人参 ピーマン エリンギ 白いんげん豆 油(大豆) カレー
カレーうどん
ルウフレーク(小麦 牛肉 鶏肉 大豆) テーオーカレーフレーク(小麦) ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW 醤油(小麦 大豆) みりん
ガーリックポテト
じゃが芋 油(大豆) マース ガーリックパウダー こしょう パセリ
枝豆とひじきの和え物
もやし 人参 あお豆 紅麹ハム(豚肉 大豆 鶏肉) ひじき 醤油(小麦 大豆) 三温糖 特濃酢(小麦) ごま
麦ごはん
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW
豆腐(大豆) 豚肉 大豆 玉葱 人参 長葱 にら 生姜 木くらげ 豚ガラ(豚) 油(大豆) おろしニンニク 味噌
麻婆豆腐(大豆) 三温糖 醤油(大豆) 甜面醤(小麦 大豆 ごま) 豆板醤(小麦 大豆) ごま油(ごま) でん粉
春雨 もやし 人参 胡瓜 にがうり 紅麹ハム(豚肉 大豆 鶏肉) 醤油(小麦 大豆) 特濃酢(小麦) 三温糖 ごま油(ごま) ごま
春雨サラダ
果物果物
きびご飯
米 きび ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW
呉汁
かつお節 大豆 じゃが芋 白菜 南瓜 しめじ 油揚げ(大豆) 味噌(大豆)サバのみぞれかけサバ でん粉 小麦粉 揚げ油(大豆) 大根 生姜 醤油(小麦 大豆) 料理酒 みりん 三温糖★雪花和え★錦糸卵(★たまご 小麦 大豆) れんこん 特濃酢(小麦) 人参 ほうれん草 三温糖 醤油(小麦 大豆) 竹輪 おから
果物
果物
しらすトースト食パン(乳 小麦 大豆) チーズ(乳) しらす きゃべつ 玉葱 コーン 味噌(大豆) マヨネーズ 刻みのり
豚汁
かつお節 豚肉 里芋 じゃが芋 大根 人参 ごぼう 豆腐(大豆) こんにゃく 青葱 味噌(大豆)
おかか和え
かつお削り節 小松菜 赤瓜 醤油(小麦 大豆) 三温糖
沖縄風焼きそば沖縄そば(小麦 大豆) ツナ チキアギ 人参 きゃべつ もやし にら 油(大豆) 醤油(小麦 大豆) マース
豆揚げもち
もち粉 シママース グリンピース 揚げ油(大豆) さつま芋※中学生のみ大根とササミの生姜和え
大根 ササミ 生姜 胡瓜 醤油(小麦 大豆) ごま油(ごま)
果物
果物
麦ごはん
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW★コーンたまスープ★たまご コーン 長葱 豚ガラ(豚) 醤油(小麦 大豆) マース こしょう
赤魚 マース こしょう でん粉 揚げ油(大豆) じゃが芋 玉葱 人参 たけのこ ピーマン 椎茸 油(大豆) ケ
酢魚
チャップ 三温糖 醤油(小麦 大豆) 酢(小麦) ごま油(ごま)果物
果物
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPW 無塩せきベーコン(豚) 玉葱 人参 マッシュルーム コーン ピーマン 油(大豆) ケ
ケチャップライス
チャップ トマト缶 チキンブイヨン(鶏)テリヤキチキン王
鶏レッグ 料理酒 みりん 醤油(小麦 大豆) 三温糖
じゃが芋とブロッコリーのソテー ツナ ガーリックパウダー じゃが芋 玉葱 人参 ブロッコリー カリフラワー 油(大豆) 醤油(小麦 大豆) こしょう
果物
果物
麦ごはん
米 麦 ｺｰﾗﾙﾊﾞｲｵPWかつお節 豚肉 大豆 冬瓜 玉葱 人参 木くらげ いんげん こんにゃく 油(大豆) 三温糖 醤油(小麦 大豆)
冬瓜のそぼろ丼
料理酒 みりん でん粉
もずくのすまし汁
かつお節 もずく 豆腐(大豆) エノキ 青葱 醤油(小麦 大豆) マース★アーモンド 牛乳 ヨーグルト(乳) チーズ(乳) マーガリン(乳 大豆) ムジヌフ(小麦) ウージーパウダー ケー★ムジヌフスコ－ン
キミックス粉(小麦 乳 大豆) 黒糖 三温糖 レーズン

●食品衛生法に基づくアレルギー表示義務８品目及び、推奨２０品目のアレルゲンを記載しています。
表示義務 ８ 品目 : 卵・乳・小麦粉・そば・落花生・えび・かに・くるみ
推 奨 ２０品目 ： アーモンド・カシューナッツ・ごま・いか・いくら・あわび・さけ・さば・大豆・ゼラチン
牛肉・豚肉・鶏肉・バナナ・オレンジ・キウイ・もも・りんご・やまいも・まつたけマヨネーズは卵抜のマヨネーズ使用（大豆）オイスターソース（かきエキス・漁醤）※海産物（もずく・あさり・しらす・いか・のり等）えび・かにに共生しています。

※揚げ油（大豆） は数回使用しています。