ZENRAKUREN

全酪連会報 42021 APR No.667

若手後継者の本音／

久保 貴光さん
令和２年度

全酪連監事・役職員研修会
酪農業に対する理解醸成活動報告
第十二次中期 事業計画 案

総務部だより／「肥料取締法 」
から「肥料の品質の確保等に関する法律」
へ！
改正の概要と施行のスケジュール!!
新入職員入会式
令和３年度

主な酪農関連対策について（令和２年度補正予算含む）

日本酪農見て歩紀／㈲ビッググリーン増幌（ 北海道稚内市
北海道稚内市））酪農トピックス／日本酪農政治連盟東北ブロック協議会「通常総会」・「研修会」・「意見交換会｣
開催（仙台）ほか
北関東事務所の赤城酪連内移転について

ラインナップラインナップ

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

牧場概要
世界農業遺産にも登録されている石川県能登半 島。 そ の 中 央 に 位 置 す る 七 尾 市 は、 中 心 部 が
七 尾 湾 に 面 し て お り、 能 登 の 里 山 里 海 で 育 ま れた海の幸・山の幸を味わうことができます。
ま た、 七 尾 市 に は 日 本 で も 珍 し い 海 の 温 泉 が
湧 き 出 る「 和 倉 温 泉 」 が あ り ま す。 和 倉 温 泉 の

いえみさん

歳）と

にアパートを借りたため現在は５人で暮らし
ています。

牧場の沿革
久保牧場は貴光さんの曽祖父の代から始まりました。祖父の代では 頭ほど飼養していまし

牧場全景

生乳生産と繁殖の改善に努めました。

労働力

現在は母のいえみさん、次男の法光さん、三担当し、父の吉彦さん、長男の貴光さん、奥さ

男の吉光さんが自家製パンの製造・販売などをとして自家製牛乳を利用したパンの製造・販売

んの真子さんが酪農の仕事を担当しています。
製 造 部 門 に 分 け、「有限会社くぼちゃんパン」

17

として牧場を法人化しました。その後平成 年

うこともあります。

奥さんの真子さんは自家製パンの仕事を手伝が本格化し、平成 年に酪農部門と自家製パン

平成 年に「ミルク屋さんのくぼちゃんパン」

んも就農しました。

酪農経営を引き継ぎ、高校卒業と同時に貴光さたが、祖父の入院をきっかけに父の吉彦さんが30に「 農 場 HACCP」 に 取 り 組 み、 高 品 質 な

今回は、
石川県七尾市 久保牧場 の久保 貴光 さんにお話を伺いました。

ら湯治の評判が高まり、現在も多くの観光客が疲れた体を癒しに和倉温泉を訪れています。
現在七尾市は人口５１，000 人、酪農家戸数は 軒です。今回はそのうちの 軒である久歳 ）、 母 の保牧場の久保貴光さんにお話を伺いました。

家族構成
父 の 吉 彦 さ ん（（歳 ）、 三 男 の 吉 光 さ ん（

日 に 三 重 県 津 市 出 身 の 真 子 さ ん（月歳 ）、 吉 光歳）、次男の法光夫婦が見つけ、不思議に思って近づいてみると、
さ ん（

34

貴 光 さ ん が 結 婚 し た こ と で、 三 男 夫 婦 は 近 所

34歳）、長男の貴光さん（温 泉 が 湧 き 出 て い た と 伝 わ っ て い ま す。 加 賀 藩

さ ん の 妻 の ６ 人 家 族 で し た が、 令 和 ２ 年

64

歴 史 は お よ そ 1200 年 前 に は じ ま り、 七 尾

1

28

61
22

11
22

湾 の 沖 合 で、 傷 つ い た 足 を 癒 す シ ラ サ ギ を 漁 師

3

二 代 藩 主・ 前 田 利 長 が 腫 れ 物 で 困 っ た 折、 和 倉

子さん

33

14

温 泉 の「 涌 浦 の 湯 」 を 取 り 寄 せ 治 療 し た こ と か

久保貴光さん、真22021・4 全酪連会報

Vol.

49
久保家

くぼちゃんパンについて『くぼちゃんパン』は、幼いころは体が弱かっ

徴
頭と子牛２頭を飼養しています。育た貴光さんのために、母のいえみさんが「栄養特頭ある安全な食べ物を食べさせたい」との思いか

経産牛（取材当日）を上牧しています。購入乾草と自ら、自家の牛乳を使用し、パンを作ったことか

成牛は石川県の放牧場へ預託しており、約給粗飼料を給与しており、草地では７町歩ほど

ら始まりました。

種類以上でを目指し、乾乳牛舎の増設工事をおこなっていほどです。以前より検討していた搾乳牛の増頭所をメインに販売し、訪問販売も行っています。

高校やスーパーマーケット、道の駅などの直売

１ 日 300 個 ほ ど を 生 産 し て い ま す。 地 元 の

現在製造しているパンの種類は

ま す。 過 去 に HACCP 推 進 農 場 で あ っ た 経

水の代わりに自家製牛乳を使用し焼き上げるパは係留の対尻式のもので、建設してから十数年験を活かし、作業日誌を記入して牛の健康状態

年生のときに祖父が入院し、市議会議員であった吉彦さんが酪農経営を引き継ぎ

さん が 高 校

た学生生活を送っていました。ところが、貴光高校に進学し、友人に囲まれながら日々充実しは実家の酪農を継ぐつもりはなく、地元の工業

仕事は身近に感じていたものの、当初貴光さん

祖父母が牛の世話をしていたため酪農という就農までの経緯

く頂きました。ご馳走様でした。）

喧嘩せずに共存しており、どちらも大変美味し

ンは金時豆とうぐいす豆の甘みとパンの甘みが

ンはパンの甘さを程よい塩気が引き立て、豆パ（私は塩パンと豆パンをいただきました。塩パ

みが感じられます。

ンは、口当たりが柔らかく、ほのかな牛乳の甘営向上に生かしています。

くぼちゃんパン 一部商品

や成績のチェックなどは継続して行うなど、経50ました。議員の仕事に加え、慣れない酪農業に

全酪連会報 2021・4324の土地でオーチャードを生育しています。牛舎生産から販売まで安心・安全を届けるために

10

3［経営概況］
所
属 石川県酪農業協同組合
家族構成 父
 の吉彦さん、
母のいえみさん、
長男の貴光さん、奥さんの真子さん、次男の法光さん、
三男の吉光さん
飼養頭数 経産牛24頭と子牛２頭（約10頭を上牧中）

苦労している父の姿を見て、「大変そうやから何

まくいかないことが多かったそうですが、今では生乳のペナルティを受けることや、繁殖がう取り組んだことで子牛の死亡事故が減少したこ

対 す る 興 味 が 増 し た こ と、 農 場 HACCP に

貴 光 さ ん は 当 時 を 振 り 返 り、
「父は忙しく不ました。」と仰っていました。

がったことで酪農を楽しいと感じるようになり

か 協 力 で き ない か 」 と 貴 光 さ ん は 思 う よ う に なりました。そして高校するところから貴光さんの酪農は始まりました。
し か し、 い ざ 就 農 し た も の の、 工 業 高 校 で 勉

な が ら 酪 農 の 知 識 を 学 び ま し た。 さ ら に 数 年 前「 ア グ リ 塾 」 に 参 加 し、 実 家 で 酪 農 作 業 を 行 いめに石川県が新規就農者向けに開催している

ら け だ っ た そ う で す。 そ こ で 知 識 不 足 を 補 う た

本 的 な 知 識 も な か っ た た め、 分 か ら な い こ と だ

決まった日常作業をこなしている感覚でしたに余裕ができるようになりました。就農当初は必死に仕事をこなすうちに、気が付くと気持ちた。
最初は仕事と割り切ってやっていましたが、やっていたので失敗もいろいろと経験しまし

人で任されることもありました。手探りのなか

まりで、牧草や仕事の話などお互いに情報交換

登地区

してアドバイスをもらっていました。また、能時は七尾市内のほかの酪農家に電話し、先輩とも忙しく聞けないこともあったので、そういう「 就 農 し た 直 後 は わ か ら な い こ と が 多 く、 父

周囲の酪農家とのつながりについてに「 農 場 HACCP」 を 取 得 す べ く、 関 係 団が、毎日牛に触れて世話をしているうちに徐々を行っています。
」

在の時も多かったため、就農直後から仕事を

体 の 協 力 を 仰 ぎ な が ら、 飼 養 管 理 や 作 業 の 記 録に 犬・ 猫 の ペ ッ ト の よ う な 愛 着 が わ い て 牛 に

名の酪農家が参加する酪農青年部の集

等 の 改 善 を 重 ね ま し た。 そ の 結 果、 数 年 前 ま で

強 し て い た こ と も あ り、 酪 農 ど こ ろ か 農 業 の 基

成績も良くなったそうです。

と、搾乳作業の見直しができて乳質改善につな

堆肥舎

はペナルティを受けることも少なくなり、繁殖

牛舎内はきれいに整理されています

年の冬、父の手伝いをつなぎ牛舎 対尻式です

1

3

10

4

2021・4 全酪連会報

真子さんとの出会い
真子さんとの出会いは平成

やり取りするようになりました。頻繁にやり取
日２～３通の頻度

らもよろしくお願いします」という挨拶の意味

真 子 さ ん に も お 話 を 伺 っ た と こ ろ、
「実家でもある行事です。

だったそうですが、その中でお互いに親しみやり を す る わ け で は な く、
年に静岡県で開も酪農を経験してきましたが、気候風土が大きく違うため、戸惑う事も多いですが、今までのすさを感じ、 人は徐々に惹かれあっていきま

催 さ れ た 中 部 酪 農 青 年 女 性 会 議 主 催 の「 第中 部 酪 農 青 年 女 性 酪 農 発 表 大 会 」 で し た。 当 時

りしてそう」という印象を持ったとおっしゃっ

子 さ ん は 貴 光 さ ん の 発 表 を 聞 き「 と て も し っ か

子さんのことをまだ知らなかったそうです。真ん は 聴 者 と い う 立 場 で し た の で、 貴 光 さ ん は 真

かげます。結婚式当日にのれんをくぐることでに嫁ぎ先にのれんを持参し、仏間の入り口にか

北陸地方の花嫁道具のことで、花嫁は結婚前日

嫁道中」が行われました。
「花嫁のれん」とはでは石川県の伝統に則り、「花嫁のれん」と「花「『 農 場 HACCP』で 学 ん だ こ と を 生 か し、いました。

誤 し な が ら 頑 張 っ て い き た い で す。
」と仰っていです。特に草作りを、これから２人で試行錯経験を少しでも生かせられるようにしていきたて い ま し た。 同 年 の 夏 に 広 島 県 で 開 催 さ れ た 全

その家の一員として認められる、という風習が毎年１つずつ目標を設定して少しずつ酪農経営

月に２人はご結婚され、結婚式

国 酪 農 青 年 女 性 会 議 酪 農 発 表 大 会 の 懇 親 会 で、あります。
「花嫁道中」は嫁入り先から神社ま

入刀式 ケーキはもちろん牛柄です！

今後・将来の目標

初 め て ２ 人 で お 話 し す る 機 会 が あ り、 発 表 大 会を改善していきたいと考えています。今年の目標

ど、 い ざ 牛 を 新 し い 牛がどの程度になるかな

や、 牛 へ の 暑 熱 の 影 響

た牛舎への風の入り方

き ま す。 例 え ば 完 成 しがとても重要になってのような管理をするか

牛舎完成後にそこでどた に 建 設 さ れ ま す が、

ま た、 乾 乳 牛 舎 が 新げを行うことです。

給 与 飼 料の品質の底 上れて、自給飼料を改善し、は 牧 草 の更 新 に 力 を 入でを歩き、近所の人々へのお披露目と「これか

そして昨年

2

11
花嫁のれん

終 了 後 に 貴 光 さ ん か ら 連 絡 し て、 メ ッ セ ー ジ を

貴 光 さ ん は 発 表 者 と し て 壇 上 に 上 が り、 真 子 さ

した。

回

1

47

舎に入れてみないとわ

全酪連会報 2021・4530

か ら な い と こ ろ も あ り ま す。 今 後 は さ ら に 牛 を
環 で マ ラ ソ ン を さ れ て い ま す。

健 康 に 仕 事 が で き る よ う に、 体 力 づ く り の 一

考えています。

に 出 場 さ れ て お り、 今 後 も 県 内 の 大 会 を 中 心

市 の マ ラ ソ ン 大 会 で あ る「 万 葉 の 里 マ ラ ソ ン 」

ら安全な生乳を生産し、消費者に安心を届けたがとうございました。取材を通して久保さんか

この度は快く取材にご対応いただき誠にあり

最後に『くぼちゃんパン』が製造販売する全てのパに出場しマラソンを続けていこうと思ってい歳から七尾よ く 観 察 し な が ら、 柔 軟 に 管 理 し て い き た い とンは自家製牛乳を使って製造していることもあいて伺った際に仰っていた、飼養管理、カウコン

いという熱い思いを感じました。今後の目標につるそうです。

す。 そ の た め に も 健 康 的 な 牛 を 飼 育 で き る よ う
牛舎での仕事を任せてもらえるようになり、今の生乳生産を担っていくのは私たちです。これ「 今、 生 乳 の 生 産 が 落 ち 込 ん で い る 中、 将 来るため日々奮闘している姿の現れと感じました。

者である我々に向けた酪農の素晴らしさを伝え

味しく安全なパンを販売する。これらは全て消費

フォートの徹底、そして生乳の品質を維持し、美以 上 に 責 任 も 生 ま れ て き ま す。 ト ラ ブ ル が 起 きからの若い世代は酪農業存続のために、日々のこれからも北陸、そして日本の酪農の将来をに し た い と 考 え て い ま す。 今 後 は 父 か ら さ ら にた 場 合 で も し っ か り と 対 応 で き る よ う に、 今 後作業に負けない強い体を作り、積極的に勉強会

古内 詩乃も勉強していきたいです。」

名古屋支所

担い、安心安全な生乳の生産をお願いします！

加えて、貴光さんは体力が続く限り酪農を続

地域伝統の舞などに参加して知識を深めるとともに、全国の全国の若手後継者へ一言り、 安 定 し た 乳 質 の 牛 乳 を 提 供 し て い き た い で26仲間と出会い共に頑張りましょう！」

笑顔で取材に対応して頂きました

け た い と 思 っ て い る そ う で、 年 齢 を 重 ね て も乾乳牛舎を建築中
この記事が掲載される頃には完成しています6

2021・4 全酪連会報

年２月日（火）、令和年 度 監 事・ 役 職 員 研 修 会 を 開 催 い た

全酪連監事・
役職員研修会
令和
9

2

会員から

名の方々にご参加いただきました。慣れないリ

90

１．監事の独任制とは

２．監事
 の役割分担と連帯責任について
３．監事同士の情報共有について

まず︑農協法上における監事の位

置 づ け に つ い て︑ 簡 単 に 復 習 し ましょう︒監事は︑農協法上︑監事という機関の権限を単独で行使できます︒ こ れ を﹁ 独 任 制 ﹂ と い い ま す︒

これにより︑同じ酪農協に複数の監事がいる場合でも︑各自が単独でその権限を行使でき︑監事同士で監査いる会員の皆さんにとって︑コロナ禍

ること︑また︑集乳業務を日々行ってと 実 務 慣 行 が 一 致 し て い な い た め︑す︒このように︑農協法の建てつけ会において監事会が設けられていま

で︑実務上は︑大半の酪農協・連合

ないことになっています︒その一方ては﹁監事会﹂という機関は存在しています︒そのため︑農協法におい妨げることはできない枠組みとなっの決定により各監事の権限の行使をるのですが︑全員が非常勤監事の場なって非常勤監事に情報を発信でき事がいる場合には︑常勤監事が核とて も 大 切 に な っ て き ま す︒ 常 勤 監

情報を共有するかということが︑とされていますから︑監事間でいかに会に対して︑連帯責任を負うこととす︒しかし︑監事は︑酪農協・連合

羅性を満たすことが難しくなりま

監査を行わなければ︑監事監査の網の方針などを決定したとしても︑そ︶へ

色々な局面で不整合が生じていると合︑ そ う は い き ま せ ん︒ し た が っ

監事の役割と監査のポイントの対応が︑とても重要になっているかいえます︒～非常勤監事の立場及びコロナ禍への対応を中心に～らです︒以下では︑関連するスライド
す︒スライドと解 説 文を照らし合わの番号の次に︑解説文を記載していま広く営んでいますから︑監事同士でまた︑酪農協・連合会は事業を幅

くのかというのが︑とても大切な論て︑情報共有をどのように図っていに対する事業継続計画︵

服部 夕紀 氏ＪＡ全中 ＪＡ経営対策部 公認会計士

今 回 は︑﹁ 監 事の役 割と監 査のポ
イント〜非常勤監事の立場及びコロ
ナ禍への対応を中心に﹂というテーマを用意しました︒全酪連グループの 酪 農 協・ 連 合 会 は︑ 事 業 規 模 が大きいにもかかわらず︑監事さん方が全員非常勤でいらっしゃるという点となります︒

せながらお読みください︒

役割分担を定めて組織的・効率的に

B
C
P

きます。

な お、 今 回 の 研 修 会 は 、 全 酪 連 ホ ー ム ペ ー ジ に て 視 聴 す る こ と が でございました。

モートでの開催にもかかわらず大勢のご参加をいただき、ありがとう

し た が、

し ま し た。 今 回 は 、 コ ロ ナ 禍 で あ る こ と か ら リ モ ー ト で の 開 催 と し ま

332

ケースが割と珍しくないと伺ってい

全酪連会報 2021・4

7

２年度

令和

令和２年度全酪連監事・役職員研修会を監視・監督する上で大切な判断基

次に︑監事 が︑理事の職 務の執 行
かということです︵民法６４４条︑農おいて善管注意義務違反があるか否す︒法 律 的には︑理事の意思 決 定にある程度リスクを取っていかないと︑乗り出す必要がある場合があります︒

では︑リスクを冒して新 規 事 業 等に

酪 農 協・連 合 会を経 営していく上ずいのかと申しますと︑最初から結論なりません︒では︑どういう場合がまのではないですか﹂と発言しなければ場合には﹁そういう決め方ではまずい

不十分だったり︑おかしかったりする

の

J
A

J
A

８

8

2021・4 全酪連会報て︑元も子もありません︒て︑どのような場 合に法 的 責 任 が生そこで理事が行った経営判断につい５．重要 会議において経営判断の合じるかを判断する際に基準となる考

４．経営判断の原則について
理性をどのように検証するか？

準となる﹁ 経 営 判 断の原 則 ﹂につい
協法 条の２第１項︶
︒

え方が﹁経営判断の原則﹂となりまて説明します︒経営判断の原則とは︑

持続的経営に必要なリターンも得らありきで︑お ざなりな議 論しかなさ

スライド８﹁５．重要会議においてれなくなるからです︒その新 規 事 業

れていないケースです︵スライド９参

理事が下した経営判断が裏目に出てが仮に失敗に終わって損失を被った場照︶︒スライド のような議論がきち

経営判断の合理性をどのように検証

合︑単純に失敗に終わったというだけんと行われているか︑ぜひご留意くだ

損失を被った場合に理事に法的責任で理事が結果責任を問われたのでは︑さい︒なお︑過 去の最 高 裁 判 所 判 例するか？﹂をご覧ください︒監事の皆あまりにも危 険 が大きす ぎて︑理事

では︑経営破たんしたがあるか︵善管注意義務違反があるのなり手がいなくなったり︑意思決定

堆肥センターの建設を巡る︑さんは︑業務執行権限は有していませの際に果断な意思決 定を下すことが監事に対する損害賠償請求事件があか︶どうかを判断する際の基準とな

不可能になったりします︒その結果︑ります︒どういう場 合に監事は任 務

んが︑会 議における議 論の進め方 が酪農協・連合会の事業活動が停滞し懈 怠責 任を問われるのかが︑具 体 的

におけるてし まった ら︑組 合 員・会 員 にとっる考え方です︒

35

に書かれています︒︵最高裁判決 平成
情報を次の面談に活かして深掘りしましいと思います︒また︑面談で得たられます︒有 用 な 情 報は︑ぜひ︑酪
農協・連合会に還元していただけたらと思います︒
非常勤監事の多くは生産者であり︑ 組 合 員 の 立 場 を 熟 知 し て い ます︒したがって︑酪農協・連合会のこの辺 り が︑今回の研 修のメインられる立場にあります︒これは︑と視点から本質や潜在的なリスクを見常勤理事や職員に比べて一歩引いたテーマとなります︒監事監査の生命線ても大きなメリットといえます︒

される日 程は限られますから︑往 査

いない非常勤監事ならではの違和

日常︑酪農協・連合会に出勤して監事監査の局面で判断に悩まれ時の職員との面談︑代表理事組合長

感︑ を ぜ ひ 大 切 に な さ っ て く だ さ

時に報告を受けるかということです︒との ディスカッい︒団体内部の常識が︑世間の非常た ら︑ ① 組 合 員 な ら 理 解 で き る か︑ション といった

識となっている事例は数多くありま

この点について︑監事監査手続に絡め機会を大事になす︒迷ったら︑酪農協あるいは連合②自分が組合長ならこの判断をすさってください︒

会としての経営理念︑すなわち︑酪ながら︑留 意すべき点 をスライドに管理職等の幹農業の持続可能な運営に照らして妥る か︑ で き る か︑ と い っ た 視 点 か

部職員の方々と当かどうかを判断するという姿勢がまとめています︒常勤監事と異なり︑は︑少なくとも

求 め ら れ ま す︒ 酪 農 協・ 連 合 会 にら考えてみると良いと思います︒

度は面談

は︑組合員全体の幸せや地域の酪農

年に1

非常勤監事が酪農協・連合会に出勤は︑いかに︑重要な情報について︑適７．非常 勤監事としての判断のあり方
８．非常勤監事はどのように情報を収集するか？

ていくと︑通り一遍ではない情報が得

年 月 日 集民２３２号３９３頁︶
27

６．監事 全員が非常勤である場合の日常監査の工夫①～②

11をすることが望全酪連会報 2021・4921

令和２年度全酪連監事・役職員研修会
活動と使命との関係を見られるとい

的に︑酪農協・連合会の日々の事業

定の距離があるからこそ︑より客観監事に比べて︑酪農協・連合会と一す︒非常勤監事は︑常勤理事・常勤の留意点について述べます︒の感染拡大が続く中での監事監査上で︑以下では︑新型コロナウイルス

可 欠 で あ る と 考 え ら れ ま す︒ そ こているかどうかを検証することが不する立場上︑理事側が適切に対応しも︑理事の職務執行の監視・監督を業を守っていくという使命がありまう強みを持っていらっしゃるという

９．コロ ナ禍における監事 監査上の留意点 総論

しては︑スライドにあ り ま す よ うに︑以下の３項目が焦点となります︒

）
の策定

（
①事業継続計画

事業継続計画②組織 と し て の 適 切 な 感 染 症 対
策の実施

．理事
 側の対応 組織としての適切な感染症対策の実施．理事 側の対応 感染拡大による販売の減少、法律による自粛要請、業務自粛による業務の中断への対応のあり方．コロ ナ禍における監事監査上の留意点 各論③感染 拡 大 に よ る 販 売 先 減 少、法 律 に よ る 自 粛 要 請、 業 務 自︶の策定

粛による業務の中断への対応のあり方①事業継続計画︵についてですが︑の必要 性及びその定義については︑スライド をを策定する主

るのか︑理事側にとって大きな課題しており︑今後︑どのように対応すも﹁事業環境の急激な変化﹂に直面

続き︑全酪連の会員酪農協・連合会

乳の﹁ 市 乳又は乳 製 品への迅 速な加の使 命である﹁ 生乳の集 荷 ﹂及 び生

な対 応 ができるようになり︑皆さん

生した場合に︑各団体が迅速に適切なメリットとしては︑緊 急 事 態 が発

参照ください︒と な っ て い ま す︒ そ の た め︑ 監 事

新型コロナウイルスの感染拡大が

14

︱

B
C
P

B
C B
P C
P

．理事
 側の対応の策定①～②

まず︑理事側に求められる対応と10ことを︑ぜひ忘れないでください︒

2021・4 全酪連会報

︱

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︱

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C
P

10
11
12
13

るということが挙げられます︒

工﹂を継続できる可能性を高められ討しておくのも重要です︒

くなった場合に備えて︑代替戦略を検し︑自団体で集荷作業が続けられなしておくと良いと思います︒

が出た場合の対応マニュアル等も整備

適切に実施できるよう︑予め︑感染者を策定すれば性﹂を検討していきます︒ポイントは﹁具体性﹂及び﹁実効性﹂です︒

加工をいかに両立させるか︑です︒そと︑生乳の集荷及び市乳・乳製品へのに対する感染防止のための安全配 慮

ントは︑各団 体の職員及 び組合員 等ていなければ意味がありません︒ポイ

態に即した︑実効性の高い内容になっ

良いかという訳ではなく︑各団体の実れます︒そして︑万が一︑役職員が感的な消毒の仕組みの導入などが考えらり︑加湿器等の整備︑共用部分の定期

意喚起を行うこと︑消毒薬や机の仕切針を定めて︑常勤理事が継続的に注団体の役職員向けに具体的な行動指対策の実施についてですが︑まずは︑次に︑②組織としての適切な感染症切に行えるよう︑職員へ指示するこきる制度の情報収集及び申請等を適ので︑理事として︑自団体が利用で税特別措置なども用意されています

達・整備や拡充のための補助金や租拡 充 も 求 め ら れ る と 思 い ま す︒ 調

ソコン︑ソフト等︶の調達・整備や及び機器︵システム回線やノートパ

また︑在宅勤務を可能とする体制を形成していただければと思います︒

査手 続を取 捨 選 択しつつ︑監査意見ていますから︑必要に応じて適切に監は︑年間を通して継 続 的に実 施され約があったとしても︑監事監査の活動

場合を取り上げています︒しかし︑制コロナ禍により監査手続の制約がある

そして︑監事監査の実施において︑のためには︑スライド にありますよ

染した場合︑保健所への届け出や利害とも考えられます︒

しかし︑ただ

うに︑新型コロナウイルス感染症に関関係者への報告・開示︑自団体内にお研修会参加者名のうち、回答をアンケート結果する適切な情報を入手する必要があ

ける二次感染を防ぐための処置などを③感染拡大による販売先減少︑法ります︒さらに︑万が一︑職員が感染いただいた 名のアンケートによりよる研修会は初めてだったようです

ますと、半数以上の方がリモートにが、 割近くの方々は「違和感もな

ほとんどの方は「 今 後の業 務に「法務・税務」などを取り上げてほし織・経営・財務」、「酪農情勢・展望」、

え方や 手 法のほかに「 酪 農 協の組研修会のテーマとしては、監事の考容と関連させながら予めシミュレーの留意点︵各論︶です︵スライド 参

まえた具体的な内容となっているか﹂

いと思います。

様から頂いた声にお応えしていきた

今後も当研修会を充実すべく、皆いという声が寄せられました。

及び﹁感染症対策及び感染拡大によ続計画が︑各団体の事業の実態を踏照︶︒理事側の対応に即して︑
﹁事業継

18

最後にコロナ禍における監事監査上く求められています︒

活かせる」とお答えいただき、
今後の

くわかりやすかった」とお答えいた

だきました。

参の内

7

ションし︑対応を検討することが強照︶︒ い ず れ に し て も︑な る か と 思 い ま す︵ ス ラ イ ド

業務の中断への対応のあり方です

律による自粛要請︑業務自粛による90が︑資金繰りの確保が最重要課題に

56

17
B
C
P

る業 務の中 断への事 前対 応策の妥 当

全酪連会報 2021・4

11

B
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P
15

東 京

酪農業 に対する理解醸成活動●鳥山みどり幼稚園
食育教室
鳥山みどり幼稚園
開催日：令 和３年３月３日㈬参加者：酪農とちぎ 青年部

報告福●雲仙市酪農連絡協議会
による医療従事者の方へのLL牛乳寄付
医療法人伴帥会
愛野記念病院
開催日：令 和３年３月９日㈫参加者：雲 仙 市 酪 農 連 絡
協議会 他４名

岡●酪農理解醸成活動
佐賀県有明海漁業協同組合 南川副支所 海苔検査場
開催日：令和３年２月19日㈮参加者：佐賀県酪農婦人部連絡協議会 1名●さが駅前うまいもん市場における乳製品販売・酪農理解醸成
佐賀市駅前広場
開催日：令和３年３月12日㈮〜  14日㈰参加者：佐 賀県酪農婦人部連絡協議会
２名●保育園でのLL牛乳配布
管内保育園９か所
開催日：令和３年２月16日㈫参加者：熊本県酪農青壮年部協議会 熊本県酪農女性部協議会①鹿木こども園②稲光園③かもと乳児保育園④富慈園⑤かおう保育園⑥まほろば保育園⑦つぼみ保育園⑧栗の実保育園⑨城北アソカ保育園

2021・4 全酪連会報12

第十二次中期

事業計画
本会は、第十一次中期事業計画（平成

～令和

案
30

年度）を令和年度から第十二次中期事業計画に基づ3において報告・協議されました。最終的には７月

率 化 と 財 務 体 質 の 充 実︑ ⑤ ガ バ ナ

産 物 の 販 売 強 化︑ ④ 組 織 運 営 の 効

酪 農 経 営 の 持 続 力 向 上︑ ③ 酪 農 生

えて︑①酪農経営環境の安定化︑②資するよう︑整備に努める︒に︑販売預託事業の円滑な運営にも

齢預託牧場設立等を支援するとともついては︑乳製品の販売戦略を伴う

また︑老朽化が進む北福岡工場に切に実施されるよう取り組む︒

引先乳業者に対して生乳の販売が適織と連携して検討の上︑構築し︑取売体制のあり方を生乳販連や会員組

続的に生乳販売を委託できる生乳販

る需給環境下においても生産者が持るための基本方針に基づき︑変化す

酪農及び肉用牛生産の近代化を図

２ 酪
 肉近を踏まえた生乳販売体制の構築

ン ス の 強 化︑ を 基 本 施 策 と し 施 策を展開する︒

基本施策

酪農経営環境の安定化
１ 搾乳用後継牛の確保

ジョン﹂策定時には想定し得なかっあることから︑酪農家が性選別精液の黒毛和種交配率が上昇する傾向に

３ Ｄ Ｍ Ｓ（ 酪 農 家 経 営 管 理 支 援 ）システムの更なる支援強化

一翼を担い続ける︒

設備投資を検討し︑生乳需給調整のた環境の変化が生じていることか等の有効活用により自ら計画的に搾ＤＭＳシステムを活用したデータ

全国の酪農生産現場では乳用牛へ

ら︑第十二次中期事業計画の策定に

乳用後継牛を確保する意識を醸成す

大を目的として︑平成 年度から平

本会は︑酪農生産基盤の維持・拡効ある行動を着実に積み重ねてい農が直面する課題に対応しつつ︑実検証するとともに︑今後︑日本の酪

これまでの取り組みを振り返って業の更なる拡充を図る︒

しての機能を生かして︑販売預託事中化︶を支援するため︑全国組織と労力負担の軽減︵搾乳部門等への集

さらに︑後継牛の安定的な確保と力の更なる向上を目指す︒またシス化と各種データを活用した酪農経営の導入により︑生産者における省力

先 進 技 術︵ Ｉ Ｔ ／ Ｉ Ｃ Ｔ ／ Ｉ ｏ Ｔ ︶い 酪 農 経 営 支 援 体 制 の 構 築 に 加 え︑

基本方針

合わせ︑一年前倒しで﹁全酪連将来る活動や支援を行う︒

基 本 方 針 を﹁ 全 酪 連 将 来 ビ ジ ョ ン ﹂く︒その成果に対して会員・酪農家

成としてとりまとめ︑それに基づいて

24

年度までの 年間の本会事業の哺育期の労力の軽減に応え︑その飼とサービス向上を図る︒

ターを開設し︑フォロー体制の安定

テム導入先に専用のサポートセンから評価を得られるよう︑全力で取養管理技術を広く発信し︑地域の若ま た︑ 若 齢 預 託 牧 場 に つ い て は︑

中期事業計画及び単年度事業計画をり組んでいくものとする︒
このことを事業推進の基本に据策定し︑事業に取り組んできた︒

集計及び分析による︑より精度の高ビジョン﹂を見直すこととした︒

以下に、第十二次中期事業計画（案）の概要を報告いたします。

おります通常総会に諮ることになっています。

日に予定して認され、３月 日から開催された「ブロック別会長・組合長会議」

き、事業を展開することになります。３月２日開催の理事会で承年 度 で 終 了 し、 令 和

2
20

12

10

し か し︑ こ の 間︑﹁ 全 酪 連 将 来 ビ

全酪連会報 2021・4

13

Ⅱ

１

2

Ⅰ
33

事業計画 案
第十二次中期提言を行う︒

を 継 続 す る︒ 酪 農 資 材 は 会 員・ 酪

業務の多様化等に対し︑組織機能強もに︑会員組織の人的資源の不足やに応じた情報提供や助言を行うとと会員の組織整備の実現に向け必要

組織強化の取り組み

修等の活動に対して支援する︒

う後継者相互の情報交換・交流︑研また︑全国酪農青年女性会議が行事 業︵ 全 酪 ア カ デ ミ ー︶﹂ を︑ 関 連

独自の制度﹁酪農を支える人材育成

２ 生産性の持続的な向上に貢献す
る高品質な生産資材の供給場での貢献度を高める︒の継続的な仕組みも構築し︑生産現に関する職員の知識を強化するためる︒また︑供給に際しては哺育領域体制を強化し︑供給数量の拡大を図に高品質の製品を製造・供給できる

継続的に取り組む︒さらに︑安定的寄与する機能や技術の開発・普及に故率低減や将来の泌乳能力の向上に一層強化し︑生産現場での子牛の事

国内外の研究機関との連携をより

１ 哺 育 飼 料 の 供 給 体 制 の 更 な る
強化

農 場 作 業 標 準︵ デ ー リ ィ Ｎ ａ ｖ ｉ ︶また︑ＩＴ／ＩＣＴ／ＩｏＴ技術やる 技 術 へ 対 応 す る 体 制 を 整 備 す る︒

労働生産性の向上に向け進化し続け搾乳ロボットや哺乳ロボットなど

４ 酪農経営における労働生産性の向上

員等に向けて発信する︒

成し︑様々な手法で本会職員及び会及を行う人材の育成プログラムを作め︑最新情報の提供や提案︑技術普

め︑ 内 外 の 関 係 各 所 と の 連 携 を 深の向上が図られるよう支援するた

多様な生産現場に対応して生産性

３ 生産性向上に向けた人員体制の
構築

供給する︒

保を図る︒

国産チーズの振興と収益基盤の確し て 開 発・ 販 売 す る こ と を 通 じ て︑かつ独自性のある全酪ブランドと製造先との連携により高付加価値て き た 技 術 と 経 験 を 活 か し︑ 委 託に 応 え る チ ー ズ を︑ こ れ ま で 培 っ２ 全 酪ブランドチーズの販売推進
会 員・ 酪 農 家︑ お 客 様 の ニ ー ズ

実施する︒

需要に応える乳製品供給を安定的に販売体制の強化により︑ユーザーのし︑安全・安心で高品質な製品を製もに︑食品安全システム認証を取得

１ 乳
 製品製造販売体制の強化
北福岡工場の設備の維持管理及び酪農生産物の販売強化化を目指した事務作業の合理化︑省配合飼料は世界各国の産地情報の普及など生産現場の省力化・標準の提供から就農までを支える︑本会

部署協力のもと構築する︒

５

情報提供を行う︒

政策の提言

造する︒

また︑会員乳業者と連携した仕入

142021・4 全酪連会報

後継者の確保・育成

力化など必要な助言・提案等を行いを的確にとらえた飼料原料を調達化を図る取り組みを推進する︒

３ 生
 体牛及び食肉の取扱いの強化
全国の会員と連携し広域的な集畜４支援する︒また︑研修会や会報等をし︑ 製 品 供 給 を 通 じ て 新 た な 技 術と販売を行うことにより酪農経営の農家のニーズに対応し新たな技術通じ︑会員及び酪農家に広く有用なや知識を普及することで︑酪農家の５ 持続的な酪農経営に寄与する研
究開発

安定化に貢献する︒さらに︑酪農家

生産基盤維持のために︑会員及び酪農関連全国組織に求められる目

生 産 性 の 持 続 的 な 向 上 に 貢 献 す る︒

国内外の研究機関との更なる連携

が国産牛肉の生産を担っていること

６

や知識を念頭においた生産資材を的を効率的に果たすため︑機能の整

ま た︑ 全 酪 連 グ ル ー プ 飼 料 工 場 の強化を継続し︑新たな技術や情報をを消費者へアピールし︑有利販売に関連団体と連携し︑酪農就農や牧場

理・統合について関係団体と検討を

将 来 的 な 運 営 体 制 に つ い て︑ 他 社

製品開発に繋げていく︒また︑酪農努める︒また︑畜産事業に関するス

酪農経営の持続力向上

行う︒

等 と の 連 携 も 含 め 検 討 を 行 う︒ 粗技術研究所の機能を拡充し︑製品開ペシャリストを育成する︒

従事などを志す者に対する研修の場

酪農生産基盤の安定化につながる

飼料は需要に応じた品質の確保と発を加速化する︒

生産体制の強化・効率化を図るとと政策︵各種補助事業︑制度など︶に徹 底 し た 保 管 コ ス ト・ 在 庫 の 管 理

３

ついて︑関係団体と連携して協議し︑

２

にかかるコスト削 減︑書 類 整理等の決裁の迅速化︑書類の印刷・保管せ適正な人材配置により成長を促すに︑体系的な教育研修を更に充実さ高める労働環境を整備するととも性と能力を生かし職員の意欲を更に確保する︒また︑多様な働き方や個て本会の職務を担う人材を継続的にきかけ︑中途採用の通年実施を通じめ︑メーカー保守が終了する会計シ基幹システムの安定稼働を図るた

４ 基幹システム安定稼働

保し財務基盤の充実に努める︒

行っていくため︑安定した収支を確境の変化に対処しつつ︑設備投資をつ適切な調達を図る︒また︑酪農環

か︑必要な資金については安定的かび 表 示 を 基 本 と し︑ 品 質 保 証 関 連

い た 適 正 な 原 料 使 用︑ 製 品 製 造 及４

策定・検証を行う︒

態を想定し︑実効性のあるＢＣＰの

5,614

6,133

6,673

購買事業

75,35874,41474,81475,300合

81,17480,02880,947

81,973を行う︒また︑ＷＥＢ会議の機会が

準 及 び ISO 品 質 マ ネ ジ メ ン ト シ

正 製 造 規 範︵GMP︶︑食品表示基食 品 の HACCP︑ 飼 料 等 の 適

320

406

財務基盤の充実

増えていることから︑情報インフラ

効性の高い品質監査を行い︑クレー

ムデータ等の活用により効果的な是正措置の構築や︑再発防止策の継続的な実施を支援する︒

上を図る︒

性・標準化による業務の効率性の向能の強化によって︑事業活動の安全受講させ︑自主検査のチェック機能者を中心に全国農業協同組合中央会

及び子会社の管理職︑総務企画担当

本会の内部監査実施担当者︑本会

内部監査機能の強化

２ コンプライアンス経営の推進
本会の﹁組織理念﹂と﹁行動規範﹂

向上と内部監査の強化を図る︒併せ５にのっとり︑法令・社会規範の遵守て︑農業協同組合内部監査士の資格

ＢＣＰの実効性向上に努める︒

れるよう︑監事と積極的な情報交換

また︑監事監査が効率的に進めらが開催する内部監査担当者研修会を等コンプライアンスに係る役職員の取得を推進する︒
３

ス経営の推進を図る︒

意識の保持に努め︑コンプライアン

全酪連グループ全体の内部統制機

１ 内部統制機能の強化

ガバナンスの強化

全酪連グループ内の資金及び保有図る︒

規 定 の 適 時・ 適 切 な 検 証・ 整 備 を食品及び飼料の関連法令に基づ

品質保証システムの継続的改善

効率化を目的として︑電子決裁やペーことで︑能力を発揮できる人材を育ステム及び生産管理システムの更新

5,816

ステムに的確に対応するよう担当部

533

組織運営の効率化と財務体質の充実パーレス化を促 進する︒また︑業 務
成する︒

酪農事業

の整備に取り組むと共に︑業務効率

1,762

業務の効率化の効率化やＢＣＰの観点から WEB３

令和 5 年度
計画

資産の効率的活用を推し進めるほ

令和 5 年度
計画

１

会議やテレワークの活用拡大を図る︒

令和 4 年度
計画

署の指導・支援をするとともに︑有令和 4 年度
計画

本会職員の確保・育成

令和 3 年度
計画

化構築についてのサポートを行う︒

令和 3 年度
計画

経常利益

５

自然災害や感染症等︑あらゆる事

全酪連会報 2021・4

15

令和 2 年度
見込度
年２

令和 2 年度見込

新卒採用の確保に向けた多様な働

部門 / 年度

計（単位：百万円）⑵ 年度別経常利益

４（単位：百万円）⑴ 年度別売上高

総 務 部 だより「 肥料取締法 」から「 肥料の品質の確保等に関する法律 」へ！

必要なアンモニアは︑空気中の窒素と水素を反応させて製造しますが︑天て い ま す︒ ま た︑ 主 要 な 窒 素 原 料 で あ る 硫 酸 ア ン モ ニ ウ ム や 尿 素 の 製 造 にや﹁動物︵家畜︶の排泄物﹂を経営外に販売︵無償譲渡の場合も含みます︶

また︑改正前からの酪農家の義務ではありますが︑再確認の意味で︑﹁堆肥﹂質表示﹂について記載させていただきます︒

改正の趣旨

食糧や飼料穀物の増産が必要となり︑世界的に肥料の需要が高まっています︒

肥 料 原 料 と し て︑﹁堆肥﹂や﹁産業副産物由来肥料﹂﹁土壌改良資材﹂

複数回行っている﹁化学肥料﹂と﹁堆肥﹂︑﹁土壌改良資材﹂の施肥製造の２週間前までに登録が必要な肥料に加え︑１週間前までの届出による製造が可能な肥料を新設し︑農業者のニーズにあった肥料の●を一回の施肥作業で行えるよう省力化を可能とする︒●の栄養バランスの悪化を防ぐとともに肥料コストの低減化を図る︒

を配合することを可能とし︑耕種農家の農地の地力の低下や土壌成分●

農家ニーズに対応した肥料生産への規制緩和

今回の改正で︑次のような趣旨による見直しが行われています︒

月４日に﹁肥料取り締まり制度の一部◎

将来的にも肥料原料価格が高値で推移することが懸念されています︒

こ の よ う な 情 勢 の 中︑ 令 和 元 年

12方において︑合理的で省力的な施肥管理の導入が求められています︒

められ︑高齢化した農家では労働強度も含めた労力での課題が顕著で︑双労 力 の 面 で 見 る と︑ 専 業 化・ 大 型 化 し た 農 家 で は 労 働 生 産 性 の 向 上 が 求など︑﹁堆肥﹂の広域流通が課題となっています︒

そ の た め に︑ 農 地 の 地 力 の 低 下 や 土 壌 栄 養 バ ラ ン ス の 悪 化 が 懸 念 さ れ る

需要とのバランスが取れていない地域が多く見られます︒

国内の農業に目を向けると︑家畜由来の﹁堆肥﹂の発生は偏在しており︑Ⅰ

また︑経済発展が著しい国々を中心とした人口増加や︑食生活の変化により︑入に頼らざるを得ない状況となっています︒

こ の よ う に︑ 我 が 国 で 使 用 さ れ る 化 学 肥 料 の 原 料 は 大 半 が 海 外 か ら の 輸

する場合に必要な﹁特殊肥料生産業者届﹂と﹁肥料販売業務開始届﹂や﹁品ケジュール︑改正により期待されるメリットなどを記載させていただきます︒

この記事では︑今回の改正を行った趣旨︑主要な改正の内容と今後の施行ス律の効力を発生させること︶されることになりました︒

を改正する法律﹂が公布され︑﹁肥料取締法﹂の一部の改正が段階的に施行︵法‼

然ガスやナフサなどを利用した大量のエネルギーが必要です︒

モニウムなどのりん酸原料︑塩化加里などの加里原料はほぼ全量輸入に頼っ

我が国では︑化学肥料を製造する時に使われる︑りん鉱石やりん酸アン

はじめに

改正の概要と施行のスケジュール

法務・
コンプライアンス課

16

2021・4 全酪連会報

◎◎開発や内容変更をスピーディーに行えるようにする︒
肥料の安全性を担保するための原料管理制度の導入」「土壌改良資材 （※）
」と「普通肥料（化学肥料② 「 特殊肥料（堆肥など）など）」を配合した肥料の生産が可能になります。（「肥料の品質の確保等﹁肥料取締法﹂では﹁堆肥﹂と化学肥料を配合した肥料は原則認められていに関する法律」第４条）

い様に︑使用可能な原料の規格を定め︑原料管理記録制度を導入するませんでした︒﹁堆肥﹂と化学肥料の配合が可能になることにより︑耕種農家

労力の問題などで堆肥の施用が出来ていなかった農地の地力の改善ことで﹁産業副産物﹂の肥料利用の促進と肥料の安全性の確保を図る︒●

別々に行っていた︑堆肥による土づくりと化学肥料による施肥を同肥料原料として堆肥が利用できることで︑コストダウンが可能にな

時に行うことが可能となり︑施肥作業の省力化が図れます︒●

が期待されます︒●

のみならず︑畜産農家双方に次のようなメリットが出ることが期待されます︒

肥料がどのくらいゆっくり効くか︵緩効性︶や今まで一部の成分しか農家が肥料に求める機能などの表示の充実化● ﹁産業副産物﹂などの原料使用により︑人や作物に有害な影響が出な●認められていなかった﹁微量要素成分量﹂の表示が行えるようにするなど︑農家がより安心して肥料を利用できるよう︑従来行っていた肥料成農家が合理的な施肥の判断を行うために役立つ表示の充実化を図る︒●
分の虚偽表示に加え︑肥料原料についての虚偽表示を禁止する︒

堆肥の需要が拡大されるとともに︑地域により偏在している堆肥のり︑輸入原料のコストアップリスクを低減化できます︒●

ポリビニルアルコール系資材

ライト・パーライト・ベントナイト・ＶＡ菌根菌資材・ポリエチレンミン系資材・泥炭・バークたい肥・腐植酸資材・木炭・珪藻土焼成粒・ゼオライト・バーミキュ※﹁地力増進法﹂第十一条第一項で指定する次の土壌改良資材が対象です︒

広域流通が可能となることで︑堆肥を過剰施用している地域の農地の改正内容と施行スケジュール、改正により期待されるメリット

月１日の２回

土壌栄養バランスの改善が期待されます︒

月１日と令和３年

これらの改正の趣旨に沿って︑次のような主要改正が行われています︒
な お︑ 主 要 改 正 の 施 行 は︑ 令 和 ２ 年に分けて行われます︒施行日別に記載します︒
令和２年 月１日施行済の主な改正内容
法律名が変更されます﹁肥料取締法﹂で︑登録済みの肥料同士を配合する場合は届出での生産③ 登録済みの肥料同士を配合し、造粒などの加工を行う場合の登録を不要とし、届出による生産が可能になりました。（同法第４条）﹁法令データ検索システム﹂で﹁取締法﹂を入力し検索すると︑﹁覚醒成分の変更のたびに登録の手続きが必要であった点を改め︑登録済み肥土壌分析結果に基づいた合理的な施肥への取組が増加していますので今 回 の 改 正 に 合 わ せ︑ 重 要 な 農 業 生 産 資 材 の 一 つ で あ る 肥 料 の 品 質 確

料同士の配合に造粒などの加工を行うことが届出で可能となり︑機動的な肥料生産が行いやすくなりました︒

保 の た め に︑ 肥 料 製 造 者 の 果 た す べ き 義 務 を 定 め る と い う 趣 旨 に 合 わ せ使われています︒

産が追加され︑可能になりました︒

が可能でしたが︑今回の改正で造粒などの加工を行う場合も届出での生変更が行われました︒﹁ 肥 料 取 締 法 ﹂ か ら﹁ 肥 料 の 品 質 の 確 保 等 に 関 す る 法 律 ﹂ へ の 法 律 名 の12件の法律が表示されます︒

剤取締法﹂﹁鉄砲刀剣類所持等取締法﹂など

39

危険なものや不正行為を取り締まる法律に﹁取締法﹂という名称が多く①

12てこのような名称変更が行われました︒

全酪連会報 2021・4

17

12

Ⅱ

総 務 部 だより④ 前述②③の肥料生産は、届出後１週間で生産することが可能になりました。（同法第 条の２、第 条）

公定規格で成分濃度が細かく規格化されており︑成分濃度の組み合わせの制

人の健康や作物の生育に悪影響を及ぼす成分が基準超過した場合の原因追跡を可能とし︑その結果いかんで行政処分や罰則の適用が検討されます︒⑦ 肥料の原料についての虚偽宣伝が禁止されます。（同法第 条）

産業副産物の有効利用のため、細分化した「公定規格」を統合・簡これらの問題点を踏まえ︑次のような公定規格の見直しが行われます︒●

素化し、一部肥料の成分濃度の規格が引き下げられます。

今後の利用が期待される肥料原料例
豚糞の焼却灰

発電プラント等の木質系焼却灰「堆肥」「動物（家畜）の排泄物」販売時に必要な酪農家の義務

理障害の改善のための活用が期待されます︒

場合もあり︑表示が可能になることで︑作物のほう素欠乏のような生例えば︑堆肥などには﹁ほう素﹂のような微量要素が含まれている

様々な微量要素の表示が出来るよう「公定規格」を緩和します。

下水処理場りん回収物︵ＭＡＰ︶

食品系汚泥発酵肥料﹁肥料取締法﹂では︑肥料の成分についての虚偽宣伝が禁止されていまし●

食品残渣の焼却灰⑧ 肥料原料や成分以外にも品質や機能などの表示基準を設け、基準を満たす場合に表示する仕組みを導入します。（同法第 条）を表示しているため︑製品比較が難しい状況にあり︑基準を設け表示す

し か し な が ら︑ 製 造 や 販 売 事 業 者 が 独 自 の 基 準 に よ り 肥 効 が 出 る 時 期

れることから︑需要が増加しています︒

作物生理に応じて適切に使用することで︑生育を促進する効果が見込ま

緩効性肥料︵ゆっくり長く肥効を保つ肥料︶は追肥の回数を減らしたり︑

21

月１日施行に向け順次交付

今 回 の 改 正 前 か ら の 酪 農 家 の 義 務 と な っ て い ま す が︑ 経 営 外 に﹁ 堆 肥 ﹂Ⅲることになりました︒
表示基準を定めた告示や省令が令和３年されることになっています︒

12

18

2021・4 全酪連会報⑨ 「公定規格」が見直されます（同法第３条）﹁肥料取締法﹂において︑公定規格として﹁肥料の種類﹂ごとに﹁含有すべき主成分の最小量︵％︶﹂﹁含有を許される有害成分の最大量︵％︶﹂﹁そ﹁産業副産物﹂などの人の健康や作物の生育に悪影響を及ぼす成分につ限により︑農家から求められる成分の肥料が作れない︑含まれている微量要

いての公定規格を定めた告示や省令が令和３年交付されることになっています︒

12⑥ 肥料製造事業者に対し、使用した原料の種類や使用量を帳簿に記載し保管することが義務付けられます。（同法第 条）
27

たが︑今回の改正により原料についての虚偽宣伝の禁止が追加されます︒

26

素の表示が認められない場合があるなどの問題点がありました︒

月１日施行に向け順次

また︑土壌分析に基づく合理的な施肥への取り組みが増えてきていますが︑原料が他の種類の肥料では利用できないといった問題がありました︒

格 が 細 分 化 さ れ て い る た め︑ あ る 種 類 の 肥 料 で の 使 用 が 認 め ら れ て い るて利用できない産業副産物が多く存在していたり︑肥料の種類ごとに規しかしながら︑主成分の濃度が規格の最小量を下回るために肥料とし肥料の登録が必要な場合は︑生産の２週間前までに行わなければなりません︒

令和３年 月１日施行の主な改正内容に期間が一週間短縮されることで︑より機動的な生産が可能になります︒の他の制限事項﹂が定められています︒

22

届出での対応が可能になることで申請作業の負担が軽減化されるととも

16⑤ 肥料に利用できる原料の範囲について規格を定めることで明確にし、人や
作物への安全性も考慮した適切な原料使用が徹底されます。
（同法第３条）12

肥料の名称

〇〇〇〇

肥料の種類

「堆肥」または「動物の排泄物」
届出をした都道府県

〇〇県

第〇〇〇号
表示者の氏名又は名称及び住所〇〇県〇〇郡〇〇町〇〇〇〇正味重量

バラ（不定貫）生産した年月

令和〇年〇〇月

原料

牛糞、おがくず、〇〇

備考

生産に当たって使用された重

りん酸全量

１. ９％

加里全量

２. ４％

炭素窒素比

14

水分含量

60. ５％※現物表示の場合は水分含量の表示は不要ですや﹁動物︵家畜︶の排泄物﹂を反復・継続して販売や無償譲渡する場合には︑

２. １％

各都道府県知事に﹁特殊肥料生産業者届﹂と﹁肥料販売業務開始届﹂を届

氏名及び住所︵法人の場合は法人名と主たる事務所の住所︶

最後に肥料の品質の確保等に関する法律に基づく表示

ん酸全量﹂﹁加里全量﹂﹁炭素窒素比﹂﹁水分︵乾物当たりの成分表示の場合に糞由来の﹁堆肥﹂﹁動物の排泄物﹂の場合の必要表示成分は︑﹁窒素全量﹂﹁り

また︑成分表示は公定法による分析結果をもとに記載する必要があり︑牛り︑それぞれの地域での耕種農家グループなどの動向や堆肥を配合した肥酪農家にとっても堆肥の安定的な販売先を新たに獲得するチャンスでもああると考えられますが︑堆肥が肥料原料としての使用が増えていくことは︑

これらの︑今回の改正により期待されるメリットは耕種農家の方に多く和され︑肥料の選択や効果的に使用するために必要な表示が充実されました︒

での期間短縮が可能になり︑緩効性の表示の導入や微量要素の表示の要件が緩

また︑届出で製造可能な対象が拡大されるなど︑新しい成分の肥料の製造ま

ストダウンや施肥作業の省力化が期待されます︒

として利用することが可能になりました︒これらを原料として使用した肥料のコ

今回の法改正で︑国内の有用な肥料資源である堆肥や産業副産物を肥料原料量の大きい順である。

け出ることが義務となっています︒いわゆる﹁稲わら交換﹂や無償で行う●

肥料の種類及び名称︵種類は﹁堆肥﹂﹁動物の排泄物﹂のどちらかになります︶

氏名及び住所︵法人の場合は法人名と主たる事務所の住所︶

主要な成分の含有量等（乾物当たり）場合も対象となっていますので注意が必要です︒●
生産する事業場の名称及び所在地●

販売業務を行う事業場の所在地

窒素全量

また︑
分析をもとにした﹁品質表示﹂を包装への記載又は印刷物の提示︵バそれぞれの概要については次の通りです︒
特殊肥料生産業者届（「肥料の品質の確保等に関する法律」第 条）
生産する事業場の所在地を管轄する都道府県知事に次の事項を届け出
な け れ ば な り ま せ ん︒ 様 式 や 必 要 書 類︑ 書 類 提 出 先 な ど は 各 都 道 府 県 担●
保管する施設の所在地

当部署にお問い合わせください︒●
肥料販売業務開始届（同法第 条）

販売する事業場の所在地を管轄する都道府県知事に次の事項を届け出
な け れ ば な り ま せ ん︒ 様 式 や 必 要 書 類︑ 書 類 提 出 先 な ど は 各 都 道 府 県 担●
保管する施設の所在地

当部署にお問い合わせください︒●

品質表示（同法第 条の２）
包装せずバラで販売や無償譲渡する場合が大半だと思いますが︑その〇〇〇〇ラでの譲渡時︶により行う義務があります︒
①

②

22

料の情報などにもアンテナを張っておく価値があるかと考えます︒

場合は印刷した品質表示を渡す必要があります︒

③

23

限ります︶
﹂となっています︒行政から示されている表示様式は次の通りです︒

全酪連会報 2021・4

19

22

全酪連2021年のニュー
ニューフェイス が集結!
４月1日㈭、全酪連本所 酪農会館（東京都渋谷区）において令和３年度新入職員入会式が行われ、今年度は、大学･大学院卒業が 21名、高校卒業が1名入会しました。
これからよろしくお願いいたします。

2021・4 全酪連会報

20

酪政連活動報告
令和３年度

主な酪農関連対策について（令和２年度補正予算含む）

日本酪農
政治連盟

令和３年度の酪農関連対策要請については、新型コロナウイルスの感染拡大防止の観点から、活動に大きな制約がかかりましたが、正副委員長を主体とし積極的に要請活動を行って参りました。
先般発表された令和３年度の酪農関連対策は本連盟の要請も与していただき、酪農振興に理解のある対応が取られたものと思っておりますので、その内容を下記の通りご案内いたします。
❶ 前年に措置され、本年度も引き続き継続、拡充されている事業
事業名
加工原料乳生産者
補給金

予算名
令和 3 年度
当初予算

前年金額 本年度金額

概要農林水産省担当課

37,481 37,481 8.26+2.59=10.85 円 /kg、対象数量 345 万 t 牛乳乳製品課

環境負荷軽減に向けた 令和 3 年度
酪農経営支援策
当初予算

6,183

6,183 飼料作付面積 1.5 万円 /ha

畜産経営体
生産性向上対策

令和 3 年度
当初予算

3,000

3,000

乳業等の再編・合理化に向けた支援

令和 3 年度
当初予算

20,020 24,497

畜産企画課

労働負担軽減対策
畜産振興課（搾乳ロボット、発情発見装置等の導入支援）
乳業工場の新増設・廃棄等の支援、貯乳施設・
牛乳乳製品課
余剰生乳処理施設の新増設への支援

和牛・乳用牛の増頭・ 令和 2 年度
増産対策
第 3 次補正

10,898 13,258 27.5 万円 / 頭 など

畜産・酪農収益力強化
令和 2 年度
整備等対策事業
第 3 次補正（畜産クラスター事業）

規模拡大、生産性向上に向けた畜産集団
40,900 48,100 （クラスター計画）の立案に対する、機械、施 畜産企画課等
設等への 1/2 補助畜産企画課

令和 2 年度
ALIC 事業4,452

中小酪農経営等の生産基盤強化（簡易畜舎整備、育成 牛乳乳製品課
4,566 牛の事故率低減ワクチン補助、初妊牛導入 5 万円、 畜産企画課
自家生産子牛増頭 5 万円、乳用牛の流通促進等）
畜産振興課

酪農労働省力化推進等 令和 2 年度
緊急整備対策事業
ALIC 事業

5,500

5,500 省力化機器の導入支援

酪農経営支援総合対策事業

畜産振興課（単位：百万円）❷ 酪政連が数年前から要請を続けた結果、措置された事業
事業名
鳥獣被害対策

予算名
令和 3 年度
当初予算

酪農経営継承対策
令和 3 年度（経営継承・発展等支援
当初予算
事業）

前年金額 本年度金額

概要農林水産省担当課

捕獲活動の抜本的強化の取り組み、農村振興局
10,010 15,970 ジビエ活用に向けた取組の支援（当初予算
鳥獣被害対策室
11005+ 補正 3920+ 推進枠 1045）
0

1,503

地域の中心的経営体等の後継者が、経営継承
後の経営発展に向けた取組に関する計画を策 経営局
定し、経営継承をした場合、最大で 150 万円 経営政策課
を支援（酪農から酪農も可）

堆肥舎等長寿命化推進事業

令和 2 年度
ALIC 事業

213

222

規模拡大しない場合の堆肥舎の補修
1/2 助成ヘルパー対策
（酪農経営支援総合対策事業の内数）

令和 3 年度
ALIC 事業の
内数

90

101

酪農ヘルパーの待遇改善（最大 3 万円 / 月＊12）
中堅ヘルパーの指導力向上に向けた取組支援（従畜産企画課
来、酪農ヘルパーに対する労賃補填は無理との見解だったが、それを容認する取り組み）（単位：百万円）❸ 新型コロナウイルス禍に対応して措置された事業
事業名

予算名

前年金額 本年度金額

畜産振興課

概

要

農林水産省担当課

生産者需給緩和対策 令和元年度
事業
予備費

0

2,299

主として学校給食用牛乳の供給停止に伴う乳代価格差への支援

生乳需給調整緊急支援 令和 2 年度
事業
ALIC 事業0

4,034

令和 2 年度
ALIC 事業

牛乳等を医療福祉施設、フードバンク、児童福祉施設等に提供する取り組みに要する経費を支
援（消費拡大、プラスワンプロジェクト）
牛乳乳製品課

05,020

主として過剰な脱脂粉乳対策 : 乳業者対策（コロナ禍の対策）国産乳製品需要拡大 令和 2 年度
緊急対策事業第 3 次補正01,690

主として過剰なバター、脱脂粉乳対策 7000t ×
240 円 : 乳業者対策（コロナ禍の対策）

生乳需給改善促進事業（単位：百万円）

事業の詳細につきましては、担当窓口若しくは各事業実施主体にお問い合わせください。
令和３年度につきましても、本連盟は出来る限りの要請活動を展開し、少しでも酪農業と酪農家の永続的発展に寄与致したいと考えておりますので、引き続き倍旧のお引き立ての程、宜しくお願い申し上げます。
21

全酪連会報 2021・4

日本
酪農
No.
334

ン増幌は生乳生産を開始して２年

渡辺義範さんです︒㈲ビッググリー

お話を伺ったのは代表取締役の方 法 は な い も の か ﹂︒ 結 果 は 農 業 コ

た︒﹁増幌地区と地域農業を支えるかねないとの危機感を抱いていまし

れ育ったこの地域が崩壊してしまい

全道トップクラスとなる乳牛総頭数

目の新しい牧場です︒渡辺代表は㈲ントラクター事業︵農作業受託支援

北海道の最北端 稚内市にあります㈲稚内グリーンファクトリーの代表事業︶への転身でした︒そこで設立

２００頭を飼養︑年間８００ｔの生取締役も務めており︑同社は地元増したのが㈲稚内グリーンファクト

ビッググリーン増幌です︒所属する

幌地区を含む稚内市で地域密着しリーです︒地域農業者の規模拡大や乳出荷を行い︑牧場の経営は安定しながら各種事業を展開し多大な貢経営安定に少しでもお役に立ちた

稚内農業協同組合︵板垣和久代表理

献をしている企業です︒まず︑そのい︑そしてそのことを通して生まれていました︒その一方で︑本地域は功績と酪農事業への参入について育った農村地域の社会的崩壊を防ぎ事組合長︶は令和元年度末時点で農

背景はお孫さんが書いた会社紹介で、お気に入りだそうです

ともに地域が衰退していく様子を目25

的な方針は何ら変わることなく現在たい思いが強く︑創業当初から基本の当たりにし︑このままでは︑生ま２代目として酪農経営を営んでい

年前まで酪農家の地域への多大な貢献となっています︒

61

渡辺代表は

下が懸念されていて酪農家の減少と▲ 渡辺代表

ご紹介します︒

高齢化と後継者不足による労働力低ました︒奥様と２人で当時としては

北海道稚内市家戸数 戸︑出荷乳量２５︐６４５ｔ

この度訪問させていただいたのは︑地域を守る大規模酪農経営への挑戦㈲ビッググリーン増幌
北海道稚内市22

2021・4 全酪連会報

に 至 っ て い ま す︒ 渡 辺 代 表

歳の決
年前に独自で

表の脱原発を訴える気持ちが益々強れています︒これら

中併設学校は存続さが荒れ果てることを防ぐことがで牧草地に転用することで未耕作地ター事業では離農跡地を購入して年後にその夢が実現しま

いかと模索を続け︑その結果︑着手

能エネルギーで地域おこしが出来なを設置し︑強い風を利用した再生可

自己所有地の山に風況を測るポール

で地域酪農家の減少ていましたが︑一方も多忙な日々を送っ紹介され︑渡辺代表

は多数メディアにもくなったためです︒

きました︒さらには︑飼料作物を集してから断でした︒開始した農業コントラク

約的・効率的に収穫することで︑従2035と導入し︑天候に左右されずに良質るために大型牧草収穫機械を次々りました︒また︑農家ニーズに応えり組むよりも個々の負担は軽くな来のように生産者がバラバラで取月︶の営業運転に向け機を併せて６基設置すべく︑今年度

おいて︑約３ ２００の石狩市望来地区及び古平町管内に供給しております︒現在では︑道央

ルギーを宗谷をはじめ全道︑全国にした︒地球にやさしいクリーンエネ

でもあり︑地元の基

かっての自分の生業

くことへ危機感をら酪農が衰退していず︑このまま地域かには歯止めがかから

土木工事︑運送事業全般︑稚内珪藻て現在取り組んでいるそうです︒こ

継続︑発展させてい幹産業である酪農を

平成５年に設立された同社は成長

お手伝いする農業コの足りないところをた 風 力 発 電 施 設 を 設 立︒﹁ 最 北 稚 内や小中学校への物品寄贈︑高校へのまざまな事業の傍ら︑地元の保育所上げていくため㈲ビッググリーン増

あわせて地域を盛り

ントラクター事業と速︑自社所有の土地に２５０頭規模を続け従業員名の会社となり︑さ宗谷管内の農家の手入 す る こ と を 決 意︒

ら︑再び酪農業へ参の他にも︑太陽光施設や小型風力施

年には風力発電国内最大手

土︵ 稚 内 層 珪 質 頁 岩 ︶ の 販 売︑ 冬
平成
企業との共同出資により︑総事業費の一部に世界最大級の風

１００億円を投じて自社所有の４
５００

︶を設置し

から食糧とエネルギーを全国へ﹂を寄付を行うなど地域への貢献︑活性基︵ ３ ０ ０ ０ ０

モットーに地域への恩返しとして描草地等はすでに所有していることか

タ ー 事 業 に よ り 酪 農 に 必 要 な 機 械︑

心の搾乳牛は価格高騰が続いていた

ラレルパーラーを新設しました︒肝

㎞離れた場所にありますが︑会社周辺に移住するため︑元酪農家のノウハウを生かし

稚内市中心部から約のフリーストール牛舎と育成舎︑パ
年前に近隣町の幌延町に核廃棄物関連施ら︑ 必 要 な の は 牛 と 牛 舎 で す︒ 早25

社員家族も増加し︑僻地保育所や小事 業 へ の 参 入 を 考 え た の は︑幌を設立しました︒農業コントラク

車︐化に努めてきました︒また︑同社はkw

い て き た 夢 を 実 現 さ せ ま し た︒ 風 力

︐

ha

再び酪農へ
～㈲ビッググリーン増幌～

きたいとの思いかkw

設も各地で稼働しています︒

︐季 の 除 雪 作 業 等 へ と 事 業 を 拡 大 し︑さ ら に 強 め ま し た︒

粗飼料の確保が出来る体制整備も
︵令和３年

の風力発電

進めました︒それらを中核に︑農業

10
12

70

30

10

設 の 建 設 が 決 定 し た こ と で︑ 渡 辺 代

全酪連会報 2021・4

23

見て歩紀
日本酪農

15

て市場で子牛を購入し搾乳牛へと育て 上 げ ま し た︒ 令 和 元 年 ４ 月 か ら 生
乳 生 産 を 開 始︑ 現 在 は 搾 乳 牛 ４ ０ ０
頭︑育成牛７００頭となっています︒ての一翼を担っていきたいと考えています︒

さらなる大型酪農経営へる渡辺代表にとっても㈲ビッググ

え て い ま す︒ 一 方︑ 元 酪 農 家 で あリーン増幌の経営は挑戦です︒８基の搾乳ロボットの効率的な運用方

大規模集約酪農︑ロボットなどの機家哺乳育成強化など︑経営安定化と法や牧場の主力を担う後継牛の自先端の設備と技術で日本の食料を支さらなる発展のために模索を続けています︒

５年間の目標としてました︒さらに今後

ボット牛舎を建設ししたいと言う渡辺代表の思いもありることで︑過疎化を防ぎ豊かな町に指す背景には︑地域の雇用を拡大す

全国最大規模のギガファームを目

雇用を拡大し、稚内市をより豊かな町に草地を現在の倍のます︒現在︑外国人実習生５名を含す こ と︑ 搾 乳 牛 をむ従業員９名︵渡辺代表を含む︶で

２ ０００

に増や

４８０頭規模のロ

ロボットを備えた

年 ５ 月 に８ 基 の搾 乳

中︑ 同 社 は 令 和 ２

械化は進んでいません︒そのような

稚 内 地 域 で は 家 族 経 営 が 主 流 で︑

24

え る ﹂ た め に︑ 安 全 な 食 料 基 地 と し

こ れ に よ っ て︑﹁ 最 北 稚 内 の 地 で 最2021・4 全酪連会報作業を行っています︒外国人実習生

ha

２ ０００頭とする

︐

ケースになればと 考のひとつのモデル様化が進む酪農経営ていくとともに︑多て﹁酪農の町﹂を守っ

企業型大型酪農としす︒地域で初めてのことを予定していまをもう一舎建設するの搾乳ロボット牛舎

ことを掲げ︑同規模

期 待 し て い ま す︒ 従 業 員 教 育 に つ いに入植してくれる人材が育つことを内の魅力にも触れてもらい︑将来町実習を通じて酪農技術だけでなく稚習 生 の 受 け 入 れ も 拡 大 す る 予 定 で︑の規模拡大に伴い日本人や外国人実職金も用意しています︒今後︑牧場

おり︑各種の保険︑社宅のほか︑退いるそうです︒福利厚生も充実して重するため日常の会話を大切にしては労働力としてではなく︑意思を尊を誠にありがとうございました︒

は大変お忙しい中︑取材へのご協力

ポートさせていただきます︒この度続的な発展のため要望に合ったサ全酪連としても︑今後も同社の継です︒

へ成長させることが渡辺代表の目標

リーン増幌を末永く営農できる牧場者・後継者を育てながら㈲ビッググ

ち 指 揮 し て い ま す が︑ 今 後 は 責 任ても同様で︑現在は社長が陣頭に立

︐

見て歩紀
日本酪農

酪農TOPICS

日本酪農政治連盟東北ブロック協議会
支所発
支所
発 「通常総会」
・「研修会」
・「意見交換会」
開催
仙台

日本酪農政治連盟東北ブロック協議会（柴田輝男

するためその牛肉の全会長；秋田県酪農連盟）は、令和 3 年 2 月 24 日㈬

頭検査や抽出検査が実

宮城県仙台市の会議室施設において、通常総会・研修

施されている現状など

会・意見交換会を開催しました。コロナ禍で実開催はの説明がありました。

困難な状況が続いていましたが、東北管内で実際に出各県の自主規制ではあ

席しての会合は１年ぶりとなりました。

りますが、いつ解除さ通常総会は回を重ねれるかわからない、先ること第 52 回でしたが見えないという状況

が、来賓に日本酪農政を改めて確認する結果

治連盟の坂本保幹事長となりました。

を迎え、東北６県７会

意見交換会では、日本酪政連坂本幹事長に酪政連員全てからの出席を得

活動結果報告の中で「主な酪農関連対策について」話

て総員は 15 名で開催をいただき、意見交換が行われました。酪農ヘルパー

さ れ ま し た。 第 1 号の利用拡大については、ヘルパーの待遇改善に補助が議案の令和２年度運動

出ることは評価できるものの、その交付要件がどのよ報告並びに収支決算、第２号議案の令和３年度運動方

うになるのかについて意見が交わされました。また、針並びに収支予算案など第５号議案まで審議され、全鳥獣被害防止対策、酪農経営継承対策、酪農生産基盤て可決承認されて無事終了しました。

強化総合対策などについても、積極的に意見交換が行▲ 挨拶をする柴田会長

続いての研修会は、講師に農林水産省東北農政局のわれました。

小林博行次長、同農政局畜産課の國分裕之処理対策官

１年ぶりの顔を合わせての会合ということもあっを招き「原発事故からの畜産業の復旧・復興」とりわて、たくさんの意見や要望などが出され、予定時間をけ岩手、宮城、福島の３県で問題となっている「放射オーバーして終了しました。例年は終了後懇親会が開性物質汚染と牛の移動制限」について講演がありまし催されますが、現下の情勢で残念ながら中止というこた。東日本大震災・原発事故から 10 年が経過していとでしが、大いに盛り上がった通常総会・研修会・意

ますが、経産牛の出荷については、安全・安心を確保

見交換会となりました。

▲ 通常総会の様子

25▲ 東北農政局小林次長

全酪連会報 2021・4（I.Y）

酪農TOPICS

東

京

支所発
支所
発

茨城県初となる
乳用種国産種雄牛誕生｢記念贈呈式｣を開催

令和３年３月３日という記憶に残る日に、茨城県初の乳用種国産種雄牛を生産した茨城県常陸太田市里川町 ｢佐藤信次牧場｣ において、記念贈呈式を行いました。
茨城県初となる乳用種国産種雄牛（グリーンエン
ジエル ラークレスト ＪＣ スター ＥＴ）が、令和２▲ 令和2年8月にNTP第1位獲得｢グリーンエンジエル ラークレスト JC スター ET｣

年２月の乳用種雄牛評価成績でＮＴＰ第２位で（一社）家にその優秀な遺伝子を供給し、乳牛改良に大きく貢

ジェネティクス北海道より新規デビューし、その後、献出来ることは大変素晴らしいことであり、茨城県の

同年８月の評価成績でＮＴＰ第１位に輝き、その功績誇りである」との挨拶をいただきました。

が称えられました。

荒井乳牛改良委員長より「茨城県初の国産種雄牛は、記念贈呈式にあたり、茨城県酪農業協同組合連合会

輸入受精卵から生産されたが、私の牧場にも同じ輸入の朝倉実行代表理事会長、筧晴夫代表理事専務、茨城受精卵から生産された娘牛がおり、乳用牛評価成績で

県乳牛改良委員会荒井裕一郎委員長及び佐藤信次さん

全国第 1 位の成績と同じ優秀な遺伝子が娘牛としてが所属する茨城北酪農業協同組合の橘和宏代表監事、いることを誇りに思う。佐藤信次さんは、以前、茨城

萩谷勝男参事など関係者が一堂に会し、佐藤信次さん

県乳牛改良委員会の委員長として県内の乳牛改良に尽と息子の佐藤範之さんに、記念品の贈呈とともに栄誉

力されており、その結果として今回の国産種雄牛誕生を称えるお祝いの言葉が添えられました。

に繋がったと感じている」との挨拶がありました。

朝倉実行代表理事会長より、お祝いの言葉として、

佐藤信次さんは「茨城県初の国産種雄牛が誕生し

佐藤信次さんと佐藤範之さんに「酪農家の夢である乳たのは自分だけの努力ではなく、関係者の協力があっ

用種国産種雄牛を茨城県から初めて生産出来たこと、てこその誕生と思うので、今後も関係者の皆様と協力

更には令和２年８月の乳用牛評価成績で全国第１位にしながら乳牛改良に尽力していきたい」と感謝の言葉

輝き快挙を成し遂げたこと、そして何より全国の酪農を述べられました。

▲ 寄贈プレート贈呈
佐藤範之さん（左）茨城県乳牛改良委員会 荒井委員長（右）▲ 生産者の佐藤信次さん▲ 記念品盾の贈呈
佐藤範之さん（左） 
茨城県酪農業協同組合連合会 朝倉代表理事会長（右）▲ ウォールサイン贈呈
佐藤信次さん（左）佐藤範之さん（中央）朝倉代表理事会長（右）▲ ウォールサイン
寄贈プレートを囲み関係者一同で記念撮影
2021・4 全酪連会報

26

北関東事務所の赤城酪連内移転について
令和３年３月１日、群馬県高崎市に所在しておりました東京支所管轄北関東事務所が、本会会員である赤城酪農業協同組合連合会（群馬県前橋市、山口栄一代表理事会長）の事務所２階スペースに移転いたしました。同連合会は本会 SP 機能、混合飼料製造、TMR 製造を有した会員組合であり、より協力した事業をおこなうとともに、管内会員・生産者に一層貢献できるよう目指していきたいと考えております。日々情勢が変化する酪農業界に対応していくため、今後も北関東
事務所職員一丸となり努めてまいりますのでご指導のほどよろしくお願い致します。

▲ 移転後の祈祷の様子▲ 右から赤城酪連 小林副会長、北関東事務所 木戸所長

原稿募集
「酪農トピックス」
では皆様からの記事を募集しております
共進会、Ｂ＆Ｗ、酪農祭り、親睦スポーツ大会といった催事情報から組合住所の変更や移転等案内情報、そして直営店情報や組合の自慢情報まで、酪農トピックス
では会員の皆様からの原稿を募集しております。本コーナーは会員の皆様の情報交換の場です。ぜひご活用ください。
送付先

27

皆様のお近くにあります本会支所までご送付・ご連絡ください。

■札幌支所〒 060-0003
札幌市中央区北 3 条西 7 丁目 1 酪農センター 5 階
tel．011-241-0765■名古屋支所〒 460-0008
名古屋市中区栄 1-16-6 名古屋三蔵ビル 3 階
tel．052-209-5611■仙台支所〒 980-0021
仙台市青葉区中央 1-7-20 東邦ビル 3 階
tel．022-221-5381■大阪支所〒 532-0011
大阪市淀川区西中島 5-14-10 新大阪トヨタビル 6 階
tel．06-6305-4196■東京支所〒 151-0053
東京都渋谷区代々木 1-37-2 酪農会館 4 階
tel．03-5931-8011■福岡支所〒 812-0016
福岡市博多区博多駅南 1-2-15 事務機ビル 7 階
tel．092-431-8111

全酪連会報 2021・4

原料情勢

令和 3 年３月
19/20 年産

作付面積（百万エーカー）

3月9日発表米国農務省
トウモロコシ
需給予想

単

89.7

収（ブッシェル / エーカー）

20/21 年産
90.8

167.5

172.0

生 産 量（ブッシェル）

136 億 2,000 万

141億 8,200 万

需 要 量（ブッシェル）

139 億 6,300 万

146 億 2,500 万期末在庫（ブッシェル）

19 億 1,900 万

15 億 200 万

13.7%

10.3%

在 庫 率

トウモロコシ
相場動向

3月に入っても中国の目立った動きはなく、シカゴ相場も大きな動きは見せてはいない。しかし、南米産のトウモロコシの作付
けの遅れから減産懸念が払拭できず、需給が逼迫する恐れがあるため相場は底堅く推移している。今後も引き続き中国の動向や南米での天候状態がシカゴ相場を左右することが見込まれる。

大豆粕相場動向堅調に推移している中国産大豆粕相場は旧正月明け以降落ち着きつつあるものの円安により割高感が強まっている。国産大豆粕
は、大豆油の搾油量が引続き低調で、また、原料輸入大豆価格が高止まりしていることから強気の相場展開となっている。
【一般フスマ】 小麦粉の生産が引続き低調であるものの、配合割合調整と輸入ふすまの使用により需給は安定しているが、その他の国産糠類も需給が逼迫していることから相場は強含みとなっている。

糟糠類【グルテンフィード】 国産は発生時期に入ってからも稼働は低調となっており、不足分を輸入で賄うことで需給は安定している。中国産が引続き高値となっていることや、国産の原料トウモロコシ価格が高騰していることから相場は強気となっている。
引き続き中国向け穀物需要の増加によりパナマックス需給が引き締まり高騰を招いている。今後も穀物需要が堅調なことから相場強含む見込みとなっている。

海上運賃

米国産トウモロコシ生産量と期末在庫の推移
20,00030

16,00014,00020

12,00010,000
8,000

10

6,000

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

18,000

生産量（百万bu）

4,000
2,000
0

期末在庫
（百万bu）

0

在庫率（%）

０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21

米国産大豆生産量と期末在庫の推移
5,000

30

4,000
3,500

20

3,000
2,500
2,000

10

1,500

生産量
（百万bu）

1,000
500
0

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

4,500

0０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21

期末在庫（百万bu）
在庫率（%）

2021・4 全酪連会報28輸入粗飼料の情勢 令和３年３月
北米コンテナ船情勢

中国の酪農情勢

北米各港の混雑状況に改善は見られていません。ロサンゼルス港、ロングビーチ港の沖合では、引き続きおよそ30 隻が滞船しています。遅れている本船スケ
ジュールを取り戻すために、各船社は３月も本船減便を発表しており、そのしわ寄せにより船腹が一層逼迫しており、希望入船日に沿った船腹予約の確保が難しくなっています。また２月は旧正月前に中国から積出された貨物が多く米国に輸入されており、未だに港の混雑解消の兆しは見えていません。一方でコロナ感染により港湾労働者が不足しているロサンゼルス、ロングビーチでは港湾労働者は優先的にワクチンを受けることができる“エッセンシャルワーカー”として認定されたため、２月中旬から労働者へのワクチン接種が開始されています。アルファルファ、チモシーが多く出荷されるPNWも同様に本船の大幅なスケジュール遅延や空コン
テナ不足、スケジュール調整による減便の影響で、船腹が逼迫しています。またPNWから日本への経由地となるバンクーバーは引き続き荒天の影響を受けており
港沖合で2-3週間近く滞船するため、日本への到着が大幅に遅れています。海上運賃に関して各船社は、2月にGRI（海上運賃一斉値上げ）を実施しており、１コンテナあたり200ドル～ 300ドル程度上昇しています。３月も同様に、各社からGRIアナウンスがされており、輸入粗飼料価格を押し上げています。
米国農務省（USDA）の報告書によると21年の生乳生産量は 3,450 万tと予想されており、生産性の向上と伸長する乳製品の需要を背景に 20 年よりも５％増加する見込みです。経済成長に伴い食文化の西洋化が進み、乳製品消費量も増加しているため、コロナ禍でも中国国
内の乳価は高い水準にあります。中国では、過去10 年で大手乳業会社直営の牧場が増加しており、100 頭以上の規模の生産者は国内酪農家の70% を占めています。政府からも規模拡大に向けた設備投資に助成金が出ており、資本力のある大型農家の規模拡大が進む反面、小規模農家の戸数は割高な飼料コストと、生体の改良が進まず生乳生産性が低いため、所得が上がらず減少傾向にあります。20 年に中国は大規模農家向け中心に豪州オーツヘイを年間 355,734t、北米からアルファルファを1,181,623t 輸入しており、豪州、米国双方の産地で存在感を強めています。需要は日本向けと同様に、上級品が中心となっており、産地相場を下支えしています。中国大手の飼料会社関係者によると、中国国内では 60-80 万t のオーツヘイの自給生産があるものの、総じて WSC（水溶性炭水化物）含量が豪州産と比較して低く品質が劣るため、自給されたオーツヘイは育成牛等に給与されており、 豪州産のオーツヘイは、 生乳 生産量増加のため搾乳牛 向け
米国産アフファルファ輸出先上位５か国における輸出量推移に給与されています。現在中国国内の乳価が非常に高いことから今後も豪州産オーツヘイ及び米国アルファルファは上級品を求める動きは続くものと見られています。昨年２月に米中合意により中国への輸出が解禁され1,400,000
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000

た米国産チモシーについては産地相場が高止まりしていることから、中国からの引き合いは弱く、輸出量は限られた数量となっています。

ビートパルプ

200,000
0

2017

日本

2018

韓国

UAE

2019

サウジアラビア2020

中国 （単位：トン

出典：USDA）【米国産】 米国中西部及び東部を襲っている寒波により保管されているビートが凍結し、工場での製糖作業に遅れが出ています。またこの寒波
は鉄道輸送にも影響を及ぼしており、工場からビートパルプを出荷するための貨車が大幅に不足しています。製糖作業終了は当初の見込みより遅れており、クリスタル地区では４月中旬、ノースダコタ州のミンダック地区では４月下旬、サザンミネソタ地区は５月中旬ごろとなっています。
【ワシントン州】 米国農務省より３月５日に発表された輸出統計によると、シアトル、タコマ港から１月に世界各国に向け出荷されたアルファアルファ
CA州におけるアルファルファとアーモンドの作付面積の輸出量は 55,887tとなっており、１月に出荷された過去５年平均の 68,486tに比べ 81% に減少しています。これは米国西海岸全域で行われ、大きアルファルファアーモンドな混乱を招いた15 年１月の港湾ストライキ時と同等レベルの輸出量（56,616t）となっており、各輸出業者、船積み手配に苦労しています。
1,400,000
1,200,000
1,000,000
800,000

アルファルファ600,000
400,000
200,000【カリフォルニア州】 カルフォルニア州南部インペリアルバレー及び周辺地域では、早い圃場で21年産１番刈の収穫が開始されています。この時期に生産（単位：エーカー 出典：USDA）
されたものは気温が低い中収穫されたため、十分に乾燥できず、主に内需向けに供給されます。20年産の上級品在庫は中国向けを中心とした輸出業者の需要が引き続き強いことに加え、内需も穀物相場高からアルファルファの供給量を増やしており、産地相場は昨年同時期に比べ若干強含みで取引されています。
0

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

【米国産】 20 年産の 1 番刈は上級品の発生が限定的になり価格は高騰しましたが、引き合いは堅調です。出荷についてはア
ルファルファ同様各輸出業者、船腹手配に苦慮している状況です。

チモシー【カナダ産】 アルバータ州南部レスブリッジでは、２月の中旬に非常に強い寒波があったために、輸出業者によっては一時工場の生産が停止しました。この寒波は交通網にも影響を及ぼしており貨物の輸送に遅延が発生しています。また空コンテナ不足と、度重なるバンクーバー港への本船寄港の遅れから、工場の生産スケジュールに遅れが出ており、出荷の遅延が生じています。

スーダングラス

産地の生産者は地表の温度を確認しながら、21年産早播きスーダンの播種に備えており、順次播種は開始される予定です。
産地の 20 年産の在庫は輸出業者によっては、すべて成約済みとなっており、新規での追加買いは難しい状況です。

クレイングラス

クレインは全酪連の登録商標です。
産地灌漑局発表の２月 15 日付のエーカレージレポートによりますと、クレイングラスは昨年同期比 89％となる 19,755 エー
カーが作付されています。作付面積は減少しており、他の換金性の高い作物への転作が進められています。
2 月に米国農務省（USDA）から 21年産の作付面積予想が発表になりました。21年はアニュアルライグラス、フェスキュー
ともに前年比 4,000 エーカー減少、ペレニアルライグラス1,000 エーカー程度の増加が見込まれています。15 年から作付面
積を比較すると、ペレニアルライグラスは 42% 減少しており、競合作物となるヘーゼルナッツが置き換わるように増加しており、15 年に 34,000 エーカーであったものが直近では 60,000 エーカーを超す面積が作付けされています。

ストロー類
アニュアルライグラス
ペレニアルライグラス
フェスキュー

2015
123,000
97,000140,000

2016
118,000
87,000127,000

2017
118,000
77,000125,000

2018
110,000
75,000131,000

2019
122,000
60,000149,000

2020
119,000
56,000161,000（出典：ＵＳＤＡ

オーツヘイ

2021
115,000
57,000157,000
単位：エーカー）【豪州産】 輸出向けは引き続き強い需要が続いており、輸出業者によっては製造能力を上回るオーダーを受注しており、７月まで製造スケジュールが埋まっている状況です。輸出業者によると日本からの堅調な需要に加え、中国からの旺盛な引き合いから当初の予定よりも早く在庫が消化されています。
各船社は３月に引き続き４月も海上運賃の値上げを示唆しており、北米航路同様、海上運賃は毎月値上げされています。海上運賃上昇に加え、多く

豪州コンテナ船の船社はフリータイムが長く輸出先でコンテナが滞留するリスクがある牧草の取り扱いに消極的で、牧草以外の貨物が優先して船積みされるケース
情勢が増えています。各輸出業者、顧客からの需要を満たすため、通常では活用しないような海上運賃の高い航路/船社を駆使し出荷対応しています。

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全酪連会報 2021・4

主催：全国酪農青年女性会議

作品募集のお知らせ

らくのう
47
こどもギャラリー
第

回

第

11
回

酪農いきいきフォトコンテスト❶ 募集規定全国酪農青年女性会議では、酪農家の生活や牛乳の生産現場をより鮮明に消費者に伝えていく
ことを目的に、「酪農いきいきフォトコンテスト」を実施します。
つきましては､下記のとおり作品を募集します
ので､ふるってご応募いただきますようお願いいたします。

❷ 応募資格❶ テーマ⑴酪農を中心とした題材の図画（大きさは自由）⑵自作で未発表のものに限ります。
⑶作品には、題名・住所・氏名・振り仮名・年齢・学校名・
学年・保護者名を必ず記載してください。また、酪農家の子弟については保護者の所属組合名を記載してくだ
さい。
⑷作品返却を希望される方は応募時に返却希望の旨を申し出てください。
４歳から中学生までの酪農家の子弟、および酪農に関心のある一般のお子さん。
令和３年5月31日（月）（当日消印有効）①「乳牛のいる風景」②「酪農作業風景」※いずれも、酪農家がいきいきと牛乳生産に励む様子
や、安心安全な牛乳生産のため懸命に仕事に取り組む
姿勢が感じられるようなもの。

❹提 出 先❷ 募集規定❸締 切 日

下記「提出先一覧」中の最寄りの酪農青年女性会議事務局
宛に提出してください。

❺ 審査結果の発表「第49回全国酪農青年女性酪農発表大会」の発表要旨、
および全酪連会報７月号に審査結果を掲載いたします。

❻褒賞

令和３年5月31日（月）(当日消印有効）（牛とのふれあいなど、ほのぼのとした雰囲気を持つ作品に贈られます）

若干（小学校入学以前の方の優秀作品に贈られます）◎入賞者には記念品を贈呈いたします。
◎図画の優秀作品は、作者の顔写真・審査講評と共に「全酪連会報」の最終ページに掲載します。

第46回 特選「なが〜い舌でお食事中」
田尻 琥太朗さん❸ 応募資格 酪農家
❹ 締切日

特 選
１点
入 選
４点
秀 作
若干
ファミリー賞 若干
あすなろ賞⑴写真は可能な限りデータで提出してください。
⑵自作で未発表のものに限ります。
⑶作品には、題名･氏名・振り仮名･住所･所属組合名を必ず記載してください。

❺ 提出先

下記「提出先一覧」中の最寄の酪農青年女性会議事務局宛に提出してください。

❻褒第10回 特選「私の大きな友達」
山川 靖彦さん

賞

特 選
１点
入 選
若干
◎入賞者には賞品を贈呈いたします。
◎提出していただいた作品の返却はいたしません。
◎応募していただいた作品は、全酪連会報およびカレン
ダーへの掲載を含め、今後各地での牛乳消費拡大活動（「父の日に牛乳を贈ろう！」キャンペーン含む）等
で使用することがありますのでご了承ください。

提出先一覧●北海道酪農青年女性会議●関東甲信越酪農青年女性会議●西日本酪農青年女性会議●東北酪農青年女性会議●中部酪農青年女性会議●九州酪農青年女性会議〒060-0003 札幌市中央区北3条西7丁目1酪農センター5階 全酪連札幌支所内
TEL 011-241-０７６５〒980-0021 仙台市青葉区中央1-7-20
東邦ビル3階 全酪連仙台支所内
TEL 022-221-5381〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-37-2
酪農会館 全酪連東京支所内
TEL 03-5931-8011〒460-0008 名古屋市中区栄1-16-6
名古屋三蔵ビル3階 全酪連名古屋支所内
TEL 052-209-5611〒532-0011 大阪市淀川区西中島5-14-10
新大阪トヨタビル６階 全酪連大阪支所内
TEL 06-6305-4196〒812-0016 福岡市博多区博多駅南1-2-15
事務機ビル7階 全酪連福岡支所内
TEL 092-431-8111

2021・4 全酪連会報30

INFORMATION
北海道

乳牛産地情報

価格状況

……強含み

事

務

所

畜

……やや強含み種

相場（万円）価格状況

育成牛（10-12月令） 42〜52

札幌管内

初

妊

牛

72〜82

経

産

牛

45〜55

育成牛（10-12月令） 47〜52

釧路管内

初

妊

牛

75〜83

経

産

牛

42〜52

育成牛（10-12月令） 42〜52

帯広管内

初

妊

牛

77〜87

経

産

牛

48〜58

育成牛（10-12月令） 42〜52

道北管内

初

妊

牛

74〜84

経

産

牛

42〜52

育成牛（10-12月令） 42〜52

道内総括

……横這い

初

妊

牛

75〜85

経

産

牛

45〜55

……弱含み

管

TEL 011-241-0765

釧路事務所

TEL 0154-52-1232

根室駐在員事務所 TEL 01537-6-1877

令和３年 4 月 1 日現在……やや弱含み

札 幌 支 所内

帯広事務所

TEL 0155-37-6051

道北事務所

TEL 01654-2-2368

状況

札幌管内の 3 月中旬までの生乳生産量前年比は、函館管内月計で 95.1％、累計で 99.7％、苫小牧管内
月計で 100.5％、累計で 100.5％の実績となっております。 4 月の初妊牛動向といたしまして、6月分娩腹が中心となります。3 月の同地域の乳牛市場は上場頭数が多くありましたが、春分娩ということもあり、相場は強含みで推移しました。庭先購買においては、中クラス以上の初妊牛もやや強含みで推移すると思われます。資源についてはＦ1腹・雌雄選別腹ともに十分に確保できるものと思われます。また、和牛受精卵移植腹も一定数の上場があります。出回り頭数は少ない地域ではあります
が、優良牛や高能力牛の多い地域でもありますので、ご希望がございましたらお問合せください。
根 釧 管 内 の3 月 中 旬 ま で の 生 乳 生 産 量 前 年 比 は、釧 路 管 内 月 計 で100.6 ％、累 計 で100.9％、中標津管内月計で102.4％、累計で101.8％の実績となっております。
4 月の初
妊牛動向といたしまして、6 月分娩腹が中心となります。3 月管内乳牛市場の相場が強含みとなったことから、庭先購買価格も前月の高値を維持し、横這いで推移するものと思われます。
F1・雌雄選別腹での大きな価格差はありませんが、和牛受精卵移植腹については
100 万円を超えるものとなっております。経産牛につきましては、4 月に入り離農となる生産者からの出品が増えることから、やや弱含みで推移するものと思われます。
帯広管内の3 月中旬までの生乳生産量前年比は、帯広管内月計で103.5％、累計で103.5％の実績となっております。4 月の初妊牛動向といたしまして、6 月分娩腹が中心となります。管
内の乳牛市場は、高値が続いており、庭先購買価格も高値を維持しております。腹別では特に、和牛受精卵移植腹が高く、100 万円を超える相場となっております。4 月は引き続き春分
娩腹が中心となるため、帯広管内の庭先購買もやや強含みで推移するものと予想されます。
資源状況としましては、F1 腹が増加傾向にあり、雌雄選別腹はやや減少傾向にあると思われます。また、経産牛につきましても産歴の少ない経産牛は高値で取り引きされております。
道北管内の 3 月中旬までの生乳生産量前年比は、稚内管内月計で 98.7％、累計で 99.9％、北見管内では月計で 104.8％、累計で 104.6％の実績となっております。4 月の初妊牛動向といたしまして、6 月分娩腹が中心となります。資源頭数は前年並みで推移すると予想されますが、管内乳牛市場は引き合いが強い状態が続いており、庭先購買も横這いで推移すると思われます。F1 腹・雌雄選別腹の価格差もほとんどない状態が維持されると予想されます。4 ～ 5 月で離農となる生産者が出てくる予定ですが、地元での引き合いも強く、産歴の少ない経産牛の価格も引き続き横這いで推移すると予想されます。
道内の3 月中旬までの生乳生産量前年比は102.1％、累計で102.3％の実績となっております。道内は厳しい寒さを超え、春の近づきを感じる季節となってきました。4 月の初妊牛動向といたしまして、6 月分
娩腹が中心となりますが相場は高値を維持することが見込まれ、先月に引き続き堅調に推移するものと思われます。腹別には、和牛受精卵移植腹の相場が特に強くなっております。資源状況は、各地域増加傾向であるため例年並み以上の頭数は十分確保できる見込みです。年度変わりなどにより相場が変動することもあるため、市場動向を注視しながら、庭先選畜購買を中心に優良な搾乳用素牛を供給して参りますので、購買計画がございましたら弊会担当者までご連絡頂きますよう宜しくお願い致します。

●すっかり寒さも緩んで、待ち焦がれた春の訪れです。

今月の表紙は

気持ちも晴れやかになる季節ですがまだコロナ禍

岩手県 鈴木努氏 撮影は続いています。「新しい生活様式」を心がけ、です。

春を謳歌しましょう。
●各地域の酪農青年女性会議酪農発表大会も、オンラインで開催が始まりましたのでご視聴いただけ

令和３年4月10日発行（毎月1回10日発行）

全酪連会報 4月号 No.667●編集・発行人 白鳥建樹
●発行 全国酪農業協同組合連合会〒
 151-0053 東京都渋谷区代々木一丁目37番２号 酪農会館
TEL 03-5931-8003 http://www.zenrakuren.or.jp/

31

全酪連会報 2021・4

れば幸いです。

●会報に関するご意見・ご要望等があれば、以下のアドレスにメールをいただければ幸いです。

shidoukikaku@zenrakuren.or.jp

全酪連は、
全酪連は、酪農生産者のロマンと会員と酪農家の皆様と共に、
消費生活者の安心をつなぐ
酪農生産基盤の維持・拡大に努め、スペシャリストとなります。
魅力ある元気で豊かな酪農の創出を目指します。