食にかかわる専門家を支える

NPO法人 食生態学実践フォーラム〒 169-0075
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TEL ＆ FAX：03-5925-3780■第 13回総会報告

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2016.7.15 Vol.42で開催されました。研修会の主

日本女子大学新泉山館（東京都文京区）

題は「“ 貧困の連鎖 ” が深刻化す

2016.6.5

るほど問われる、それぞれの食

6月 5日 13時より、日本女子大学新泉の自立、とりわけ『食事づくり山館において、第 13回総会が 44名の参力』とは？

加者（委任状参加を含む）を得て開催さフォーラム会員のみならず、「子れました。開催にあたり、足立理事長よどもの学習支援」「子ども食堂」

り「食をめぐって大きなうねりの時期を等をすでに実施する中、衛生面迎えているが、フォーラムは、誰のためや栄養面の緊急課題への対応法を考えてきました。改めて、子どもの貧困対策のに、どの方向に向かって、積み上げてきいる事業者、そうした場所に食材を届けための実態把握、指標の開発の必要性をたことを発信していくのかをしっかりとる立場から抑えるべきポイントを確認し感じるデータであったと思います。子ど定め発信していかなければいけない」と、たいと模索している食品業者、これからもの貧困対策と食生活では、国の子ども挨拶がありました。

子どもの貧困解決の社会貢献をしようとの貧困対策法と基本計画、自治体の対策している企業担当者、貧困や食に関連す計画、地域の中での取り組みについて概る市町村や国の行政担当者など、多様な観した後、フードバンクや子ども食堂の関係者 120 名以上が参加しました。

活動を事例に、子どもたちの食の自立、その形成とは？」。

左から村山伸子氏、宮野由紀氏、平本福子氏。

基調講演は、新潟県立大学教授・村山伸子氏。
「子ども・家族・地域の “ 貧困 ”ついてお話ししていただきました。と食」というテーマで講演いただきまし基調講演の村山氏を交えて、当フォーた。平成 24 ～ 26 年度に行われた厚生ラム理事長の足立己幸を座長に、「“ 貧労働科学研究事業「日本人の食生活の内困の連鎖 ” が深刻化するほど問われる、容を規定する社会経済的要因に関する実それぞれの食の自立、とりわけ『食事づ証的研究」の研究成果を交えて、子ども・くり力』とは？

家族・地域の “ 貧困と食 ” についてお話いてシンポジウムを行いました。

しいただきました。

監事の山本妙子氏の監査報告。

「食事づくり力」の形成に果たす役割にその形成とは？」につ

まず、「“ 食事をつくらない、つくれまず、子どもの貧困について、親の就ない ” の根元にあること～保健センター

議案は、2015年度事業報告・決算報

労状況により、小学生・中学生に対すの現場から」という発題で、埼玉県狭山告の他、2016年度事業計画・予算につる就学援助が増加してきており、欧米、市保健センター主幹・管理栄養士・宮野いての審議と承認がされ、今後の活動も韓国での世帯の経済状態と子ども（6 ～由紀氏に、保健センターでの親子相談の頑張り合いたいと確認できた総会となり12 歳）の食事・栄養状態との関連の先事例を基に、発言していただきました。

ました。

行研究でも、貧困による子どもの食事の続いて、「生活者としての自立につな高橋千恵子（フォーラム理事）質の低下が示されました。
子どもの貧困と食生活の実態では、「世■総会研修会“ 貧困の連鎖 ” が深刻化するほど問われる、それぞれの食事の自立、とりわけ「食事づくり力とは？ その形成とは？

帯の経済状態によって、子どもの食生活

日本女子大学新泉山館（東京都文京区）

年生全数 1,447 人の児童、保護者への2016.6.5

質問紙調査、児童による食事記録、学校

6 月 5 日、食生態学実践フォーラム

での児童の身長と体重の測定結果を用い総会研修会が、日本女子大学新泉山館て、子どもの貧困の現状を示していただがる『食事づくり力』とは～子ども主体の地域活動から」という発題で、子どもに違いはあるか？」「生活困窮世帯の子どもの食生活の実態は？」という問いに、東日本 4 県 6 市町村の小学校 19 校の 5座席を増設するほどたくさんの参加者が集まった。

たちが主体的に活動している「べんとうな設定、不正な目的のために利用する設ず」の活動を中心に、宮城学院女子大学・定や、当フォーラムまたは第三者に損害平本福子氏に発言していただきました。

を加える目的により当フォーラムホーム

シンポジウムが大変短い時間で残念でページを利用する設定等はお断りいたししたが、「地域ぐるみで子どもを大事にます。

する垣根のない居場所として、ごはんを尚、予告なしに変更または削除する場食べたり、宿題をしたり、本を読んだり、合がありますので、あらかじめご了承く遊んだり等、子どもが安心して誰かととださい。

もに過ごすことができる場所を、地域の「長岡ぴったり 3・1・2 弁当」スーパー売り場の一例。

人々の思いと工夫でつくる」「“ ごはん ”

ぴったり 3・1・2 弁当を楽しみにしてを通じてみんながつながり、地域がつないる』という声をいただいている」等のがり、寂しさやしんどさを抱える子ども意見をいただきました。

越智直実（フォーラム理事）●会費納入のお願い
2016年度年会費をまだご納入いたを地域で見守り、育てていく場を広げる」

今年で 6 年目になったこの取り組み

だいていない方は、下記口座まで、おことを早急に行うことの重要性を感じるですが、スーパーマーケットの健康に関振込をお願いいたします。[振込先 ]三研修会であったと思います。
私たちは「食する食環境づくりへの意識が向上してい菱東京ＵＦＪ銀行・高田馬場支店（普）の専門家を支える」NPO として、こうること、市民への「3・1・2 弁当箱法」

1517770

した重要な課題を受け止めて協働する活の認知度が高まっていることを実感して〇一九 (ゼロイチキュウ )店 (019)

動の緊急性を共有する場になりました。

います。初年度は 2 社でしたが、年々座)

高増雅子（フォーラム理事・日本女子大学）

参加するスーパーマーケットが増え、今■食育月間の取り組み「長岡ぴったり 3・1・2 弁当」販売！

げるため、「3・1・2 弁当箱法」を基にした、「長岡ぴったり 3・1・2 弁当箱法」の普及推進に取り組んでいます。

(当0702760

名義はどちらも、「特定非営利活動法

年度は最多数の 5 社になるなど、取り人食生態学実践フォーラム組みの広がりを感じております。

己幸」です。

理事長足立金子紗也加（長岡市役所福祉保健部健康課）

長岡市では、市民一人ひとりの健全な食生活を推進し、生活習慣病予防につな

または、ゆうちょ銀行●事務局からのお知らせ■フォーラムホームページのバナーができあがりました！
フォーラムホームページのバナー（banner）ができあがりました！

このたび、6 月の食育月間の取り組み今年度の開室日も、原則として火曜日と金曜日となっています。開室時間は10：00～ 17：00です。不在の場合は、留守番電話にメッセージをお残しいただ
くか、ホームページの「お問い合わせ」として、市内スーパーマーケット 5 社からメールでご連絡ください。と連携し、各社オリジナルの「長岡ぴった り 3・1・2 弁 当 」 を 販 売 し ま し た。

●「3・1・2弁当箱法」弁当箱の販売について

長岡市はこの取り組みを市の広報紙掲載

当フォーラムホームページの教材・刊等で周知し、「3・1・2 弁当箱法」のチ行物のご案内にて、「3・1・2弁当箱法」ラシやポスターなどを作成。スーパー

弁当箱の販売を行っております。会員

マーケットへ設置して、「長岡ぴったりさま価格は、500ml 1350円、600ml
バナーとは 、ウェブページ上で他の1350円、700ml 1450円、900ml 1800

ウェブサイトを紹介する役割をもつ画像円となっております。5000円以上お買スーパーマーケットからは、「お客様のことです。フォーラムの告知・宣伝用い上げの場合は、送料無料とさせていたの健康な食生活のきっかけづくりにしてとして、他のウェブサイトからのリンクだいております。
どうぞご利用ください。

もらいたい」「お客様から『今年も長岡用に利用されることを期待しています。

3・1・2 弁当箱法」の普及啓発を行いました。

NPO法人食生態学実践フォーラム
をリンク先として設定してくださる場合は、お手数ですがリンク元のホームページ URL及び連絡先を、事務局（forum0314@angel.ocn.ne.jp）までお知らせください。
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