玉名，延岡，日向，宮崎，都城，鹿児島，国い。広く一般の読者にも紹介されることを望みた

分，鹿屋，隼人，那覇(山鹿，本渡，商都，日し〉。

(山村順次)

南，串木野，西之表，石垣)
ここで取り上げられた都市には，行政的には町レベルのものも若干入っているが，いずれも近世

有薗正一郎著

城下町を中心として港町，宿場町，門前町などに

古今書院

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在来農耕の地域研究』

1997年 10月
A5判 205ページ 5，500円(本体)

起源をもっバラエティに富んだ歴史都市が数多く，各巻でその成立と発展について詳しく述べら

日本農業の将来を展望するために，有効な過去れている。本文の記述は，概ね都市の現状を概観のデータを収集・保存することを目標とする著者

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近世農蓄の地理学的研究.1 (1986年，古今書した後に，古代，中世から近世，近代にいたる歴が，史をたどる形式をとっており， 260名に及ぶ執筆陣

院Hこつづいて，本書を上梓された。書名に用いI全国どこでも通用が，それぞれに力量を発揮してまとめている。特られている「在来農耕」とは，に，城下町の絵図や町割りの地図が掲載されていする性格とその枠の中で地域固有の性格とを併せたり，市街地の拡大など都市の地域変化を知るこ持って， 20世紀中頃までおこなわれていた農耕のとができる地図があると，興味が湧くし理解も深こと」である。

まる。

読みすすむにしたがって，在来農耕を担ってき第 2巻以降，新たに設定されたミニツアーに関た農民たちの創意工夫に富んだ農耕技術が，鮮やしていえば，まず第 3巻のみが本文で取り上げたかによみがえってくる。 198
5年以降に発表された都市についてのツアーガイドにページを割いてい15編の論文が集成された本書ではあるが，適切なるが，それ以外の巻では本文の都市と重複しない

加筆・削除によって重複の部分がほとんどない。

ように，別の都市を紹介するためのミニツアーペー

それに加えて，耕作技術や農具に関する写真や模ジとなっている。この間の編集上の変更について式図も豊富に挿入されているので，たいへん読みは何も述べられてはいないが，数多くの都市を取やすい。

9章からなる本書の総論的役割をもっ部分としり上げるには，このほうが適しているからかもしIはしがき」につづき，第 1章「在来農耕技術れない。しかし，歴史地理的に意義のある町並みて，を歩いてもらい，地域認識を深めてもらうための研究の視点」と，第 2章「近世以降の在来農耕技ミニツアーガイドであるならば，歴史の古い都市術の地域性 jが設けられている。第 1章では，水群として重要な都市を精選し，その都市のより正稲耕作暦と人力整の分析を事例として，近世以降確で詳しいルートマップに即したきめ細かいガイ

における各地域の在来農耕技術は地域性を有するドがあったほうが，読者にとって利用価値が高いとともに， I小規模経営農家による土地および労働のではなかろうか。特に，歴史資源を活かした観集約的な技術jの存続としてまとめられる普遍性

光都市としての機能を強めている都市についてをも併せもっていることが指摘されている。それは，一層その感を強くする。実際ミニツアーのペー

ゆえに，在来農耕技術を研究する際は，対象地域ジで，このような視点から地形図にポイントを記を構成する諸要素の中から固有の特徴を地域性としたルートを掲載し，ルートに沿った案内をしてして説明・累積し，それとともに，各地域共通のいる都市もあるのであるから，統ーした形式での部分も明らかにすることによって，各地域の在来ミニツアーコーナーとした方がよかったのかもし農耕の全体像がみえてくるとする，著者の研究視れなし当。なお，スケールの入っていない地図が散点が明示されている。

見されるので，再販の際には訂正を御願いしたし〉。

とりあげ，農耕技術の地域性が実証されている。

いずれにしても，十有余年にわたって総ページ

ここでは現代までの農耕技術の変化についても述第 2章では，近世に農書類が著された 1
1地域を数2980ページもの叢書を編集された山田安彦・山べられており，早場米の導入によって金沢平野が崎謹哉両氏のご尽力は大変なものであったろうと

水田単作地域になったように， 20世紀における耕推測される。本叢書が歴史地理学の発展のみなら地利用率の低下なども明らかにされている。
つぎの第 3~7 章は，在来農耕に関する実証的ず，今後の歴史都市の地域振興を図る際にも，大きな役割を果たすであろうことは疑いをいれな事例研究の部分にあたる。
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第 3章「岐阜県東部で使われていた人力整の研いるなかにあって，貴重な成果といえよう。

究」と第 4章「耕起呉の発達過程における岐阜県

そして第 8章は，著書のもう 1つの研究テーマの人力撃の位置付け」は，中部地方山間部の花嵐といえる近世農民の日常生活に関するものであ

岩地域を中心に使用されてきた水田耕起用の人力る。最近，佐藤常雄ほか『貧農史観を見直す.1(1995翠(1ひっか」・「すき J)に関する論稿である。「ひっ年，講談社)や，網野善彦『続・日本の歴史をよか」型人力撃が，地域の性格を明らかにするのにみなおす.1 (1996年，筑摩書房)などでは，近世の格好の指標とみなせることをふまえて，その分布百姓像が再検討されている。このようななかにあっや形態・使用法，ならびに耕起具の発展過程におて，第 8章 f
近世後半における百姓の米の消費量けるその位置づげなどが論じられている。

研究Jは，近世の百姓が米をまったくといってよいほど食べなかったという通説の見直しにとりく

第 5章「低湿地水田における冬季の高畦の研究」
では，中部地方以南の河川下流域で冬季に造成さんだ実証的研究である。著者は，近世後半の百姓れた高畦について，その概要，造成手順，伝播過が日常食べていた穀物総量のほぼ半分は米であっ程，形成・存続要因などが明らかにされている。

たという結論を導きだしている o このことを，歴ここでは，乾土効果と凍土効果による地力向上

史・地理教育の関係者にとくに読んでほしいと，と，裏作物の作付場の確保を目的とする冬季の高著者は願っているのではあるまいか。

畦造りについて，濃尾平野・琵琶湖東岸平野・京最終の第 9章「近世末の土地利用図からみた日都盆地南部・佐賀県白石平野の 4地域を中心に本の環境 jには，本書の結論としての役割が与え個々の地域性と共通性の比較検討がなされていられている。本章では，文部省科学研究費重点領る。その結果，高嵯造りの形成要因のひとつとし域研究「近代化による環境変化の地理情報システて，地主による奨励・強制が強調されている。

ム」の一部として著者が作成した「近世末土地利第 6章「三河の農書『農業時の菜jの耕作技術用データファイル」を画像化した地図の分析がなの研究Jでは，著者みずからが翻刻・現代語訳をされている。ここでは，エネルギーが地域内でほ進めている農書『農業時の莱』の利用に関する成果である。ここでは，

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農業時の莱j の著作目的，ぼ循環し，人口の自己調整機能をもっ村落社会が存続していた近世末の土地利用図を，近代以降の木綿に施す干鰯の施用法と『農業全書』の綿作法

土地利用変化の原点ではなく，近世まで蓄積されとの関係からみた耕作技術の地域性，のちの三河てきた土地利用の到達点の姿であると，著者は位農書への影響の 3点について考察されている。『農置づけている。

業時の菜』にみえる耕作技術は，一定の収穫量を本書では，豊かであったにもかかわらず忘れら確保することに主根を置いたものであるとする見れつつある，地域性に富む在来農耕の技術に触れ解が提示されている。

ることができる。「あとがき」にある，日本農業の第 7章「三河国村松家『作物覚帳』の夏季畑地将来あるべき姿に関する著者の提言も意義深い。

輪作の復原」では，三河山間部の村松家における未来を見通す歴史地理学研究の貴重な成果ともい夏季の畑作物の種類や作付配分，輪作型などが詳えよう。歴史地理学や農業地理学に関心のある人細に分析されている。本章では，東北白本と西南たちのみならず，農村地域のフィールドワーカー

日本両方の代表的な夏季畑作物が 6年周期を中心や，日本農業の将来について考える人たちにとっとして輪作され，時代を経るにしたがって畑地利ても，有益な本である。

用の集約度が上昇していったことが明らかにされ(徳安浩明)ている。水田と比較して畑作農業の研究が遅れて44ー