平成26年3月期 決算短信〔日本基準〕（非連結）
平成26年5月9日
上場取引所
東

上場会社名 イートアンド株式会社
コード番号 2882
URL http://www.eat-and.jp/
代表者（役職名） 代表取締役社長
問合せ先責任者 （役職名） 執行役員管理本部長
定時株主総会開催予定日
平成26年6月25日
有価証券報告書提出予定日
平成26年6月26日
決算補足説明資料作成の有無 ： 有
決算説明会開催の有無： 有（氏名） 文野 直樹（氏名） 皆川 秀一
配当支払開始予定日

TEL 03-6402-3961
平成26年6月26日（百万円未満切捨て）

1. 平成26年3月期の業績（平成25年4月1日〜平成26年3月31日）(1) 経営成績（％表示は対前期増減率）

売上高
26年3月期25年3月期

営業利益

経常利益

当期純利益

百万円

％

百万円

％

百万円

％

百万円

％

20,06219,808

1.3
5.4

950
902

5.3
△13.6

948
901

5.2
△15.3

443
430

2.9
△16.1

潜在株式調整後1株当たり 自己資本当期純利益
総資産経常利益率
当期純利益率

1株当たり当期純利益円銭

26年3月期25年3月期（参考） 持分法投資損益115.65―113.78
26年3月期 ―百万円

売上高営業利益率

円銭

％

％

％

114.62

11.8
14.7

9.3
9.7

4.7
4.6

25年3月期 ―百万円

(2) 財政状態
総資産

純資産

自己資本比率百万円

26年3月期25年3月期（参考） 自己資本

百万円

10,4989,920
26年3月期 4,387百万円

4,394
3,135
25年3月期 3,129百万円

1株当たり純資産
％

円銭

41.8
31.5

1,001.83
820.44(3) キャッシュ・フローの状況
営業活動によるキャッシュ・フロー

投資活動によるキャッシュ・フロー

財務活動によるキャッシュ・フロー

百万円

百万円

百万円

百万円

615
411

△862
△1,341

765
855

1,334
815

26年3月期25年3月期

現金及び現金同等物期末残高

2. 配当の状況
第1四半期末円銭

25年3月期26年3月期27年3月期(予想)

年間配当金
第3四半期末

第2四半期末
円銭

―
―
―

円銭

―
―
―

0.00
7.50
7.50

期末

配当金総額
（合計）

合計

配当性向

純資産配当
率

円銭

円銭

百万円

％

％

15.00
12.50
7.50

15.00
20.00
15.00

57
83

13.2
17.3
11.8

1.9
2.2

（注）26年３月期期末配当金の内訳 普通配当 ７円50銭 記念配当 ５円00銭

3. 平成27年 3月期の業績予想（平成26年 4月 1日〜平成27年 3月31日）（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）

売上高
第2四半期(累計)
通期

営業利益

経常利益

1株当たり当期
純利益

当期純利益

百万円

％

百万円

％

百万円

％

百万円

％

円銭

9,732
21,066

△1.1
5.0

281
979

△39.4
3.1

284
977

△40.2
3.0

170
505

△40.1
13.9

39.03
115.30※ 注記事項(1) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更： 無② ①以外の会計方針の変更： 無③ 会計上の見積りの変更： 無④ 修正再表示： 無(2) 発行済株式数（普通株式）① 期末発行済株式数（自己株式を含む）② 期末自己株式数③ 期中平均株式数

26年3月期26年3月期26年3月期

4,380,245 株 25年3月期
274 株 25年3月期
3,834,349 株 25年3月期

3,814,545 株
274 株
3,786,033 株※ 監査手続の実施状況に関する表示
この決算短信は、金融商品取引法に基づく監査手続きの対象外であり、この決算短信の開示時点において、財務諸表に対する監査手続きが実施中です。

※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に掲載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報および合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件および業績予想のご利用にあたっての注意事項等については、添付資料２ページ「１．経営成績・財政状態に関する分析（１）経営成績に関する分析」をご覧ください。

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)○添付資料の目次
１．経営成績・財政状態に関する分析 ……………………………………………………………………………………
（１）経営成績に関する分析 ……………………………………………………………………………………………
（２）財政状態に関する分析 ……………………………………………………………………………………………
（３）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当 ……………………………………………………………
２．企業集団の状況 …………………………………………………………………………………………………………
３．経営方針 …………………………………………………………………………………………………………………
（１）会社の経営の基本方針 ……………………………………………………………………………………………
（２）目標とする経営指標 ………………………………………………………………………………………………
（３）中長期的な会社の経営戦略 ………………………………………………………………………………………
（４）会社の対処すべき課題 ……………………………………………………………………………………………
４．財務諸表 …………………………………………………………………………………………………………………
（１）貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………………
（２）損益計算書 …………………………………………………………………………………………………………
（３）株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………………
（４）キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………………
（５）財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………………
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………
（重要な会計方針） …………………………………………………………………………………………………
（持分法損益等） ……………………………………………………………………………………………………
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………………………
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………………………
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………………………
５．その他 ……………………………………………………………………………………………………………………
（１）役員の異動 …………………………………………………………………………………………………………

1

2
2
4
5
6
7
7
7
7
7
8
8
11
14
16
18
18
18
19
20
23
23
24
24

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)

１．経営成績・財政状態に関する分析（1）経営成績に関する分析
１.当期の概況
当事業年度における我が国経済は、金融緩和などの効果により景気回復感が強まり、また消費税増税決定を受けての駆け込み需要もあって、耐久財や高額品の動きがあるものの、一般消費者の所得の伸びはいまだ鈍く、消費税増税
後の生活への懸念がぬぐい去れないことなどもあって、消費マインドは今一つ盛り上がりを欠いております。
外食業界におきましては、高付加価値・高額品への支持を集めてファミリーレストラン業態が好調に推移している
一方で、デフレ市場をけん引してきたファストフード業態は業績の維持・伸長に苦慮しましたが、年度後半に入ってからは各社が相次いで高付加価値品を発売したことにより、業界全体は客数・客単価ともに伸びを示しております。
食料品製造・販売業界におきましては、年度前半の一般量販店での二重価格表示是正による特売回数減少と、年度後半の冷凍食品への農薬混入事件が、冷凍食品市場への下押し要因となりました。また、販売各社がプライベートブ
ランド品のラインナップを拡充し、製造各社の商品力向上への取り組みを加速する構図ができつつあります。
このような状況下、当社におきましては、商品開発機能と製造機能を強化し、既存製品の供給量増と並行して、新しい高付加価値製品の開発・製造に努めました。そして外食・食料品販売両事業においては、新アイテム・新店舗による新顧客獲得と並行して、既存商品・既存業態の販売力強化に努めました。
以上の結果、当事業年度の業績は、売上高は200億62百万円（前事業年度比1.3％増）、営業利益は９億50百万円（前事業年度比5.3％増）、経常利益は９億48百万円（前事業年度比5.2％増）、当期純利益は４億43百万円（前事業
年度比2.9％増）となりました。
セグメントの業績は以下のとおりです。
①外食事業
外食事業におきましては、従来の戦略である主要ブランド大阪王将で加盟店を中心とする店舗数の増加と並行して、既存店のメニューならびにサービスの品質向上に努めました。ラーメン業態では、太陽のトマト麺の認知度向上
による新規顧客獲得を再来店促進施策のサイクルにつなげ、１店舗あたりの売上増加を図りました。その他業態では、高客単価ながら不採算の業態の整理を進めたため、売上こそ減少しましたが、選択と集中の効果により、既存店の業績改善を進めることができました。
なお、当事業年度末におきましては、加盟店41店舗（うち海外14店舗）、直営店４店舗の計45店舗を新規に出店した一方、加盟店24店舗（うち海外９店舗）、直営店４店舗の計28店舗を閉店した結果、当事業年度末店舗数は、加盟店389店舗（うち海外19店舗）、直営店38店舗の計427店舗（うち海外19店舗）となっております。
また、運営形態変更に伴い５店舗を直営店から加盟店、６店舗を加盟店から直営店へと変更しております。
以上の結果、外食事業の売上高は、109億３百万円（前事業年度比3.7％増）となりました。

2

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)

なお、外食事業の店舗数の内訳は以下のとおりであります。
前事業年度末（平成25年３月31日）

業態名

当事業年度末（平成26年３月31日）

直営店

加盟店

計

大阪王将

18

321

ラーメン

11

33

よってこや

2

太陽のトマト麺

8

その他ラーメン

直営店

加盟店

計

339

22

332

354

44

11

33

44

23

25

3

21

24

10

18

7

12

19

1

0

1

1

0

1

8

5

13

5

5

10

コートロザリアン

1

3

4

1

3

4

シノワーズ厨花

3

1

4

1

1

2

その他業態

その他自社業態
海外
合

計

4

1

5

3

1

4

0

14

14

0

19

19

37

373

410

38

389

427

②食料品販売事業
食料品販売事業におきましては、年度前半には一般量販店での二重価格表示問題が、年度後半には冷凍食品への農薬混入事件による風評被害が、それぞれ業績の下押し要因となりました。しかし、前事業年度末にレシピのリニュー
アルと価格改定により商品力と利幅を改善した冷凍餃子の配荷店舗数増と１店舗当たりの配荷量増を図るとともに、内製化された冷凍水餃子を使った新メニューや、一般量販店のプライベートブランドに対し新たな付加価値をもつ製品など、新たな食の提案に努めました。
以上の結果、食料品販売事業の売上高は、91億58百万円（前事業年度比1.5％減）となりました。
２．次期の見通し
我が国経済は、消費税増税により一時的に消費が冷え込むと予想されるものの、その程度は消費税導入時や前回の増税時ほどには至らないものと考えられます。また、金融政策の継続による輸出型産業の競争力回復と、東京五輪に向けた内需型産業の事業の活発化が各産業・各地域に波及して行き、また同時に人材不足感が強まることもあって、一般消費者の所得が増加に向かうと思われます。
食品業界においては、日常食でありながらちょっとした贅沢さを訴求するアクセントや、栄養バランスや簡便性などの機能性、低価格など、消費者のニーズの多様化が進み、各社がきめ細かく応える動きが強まると考えられます。
特に量販各社におきましては、プライベートブランドの拡充により対応強化が図られるものと考えられます。
これらの状況を受け当社は、引き続き商品開発機能と製造機能の強化を核に外食・食料品販売両事業の販売力・収益力強化に取り組んでまいります。特に当社の収益の中心に位置し、前事業年度および当事業年度において製造可能量が格段に増加した餃子については、外食事業向け、食料品販売事業向けともに、品質・コスト両面でブラッシュアップを図ってまいります。
外食事業においては、直営店の新規出店数を増やし、各種立地に適合する最善の業態・店舗形態を追求してまいります。また、独立起業を前提とした社員を採用、店舗運営ならびに経営ノウハウに関する教育を施すことで、当面の労働力と将来におけるブランドロイヤリティの高い加盟オーナーの育成・確保を図ります。
食料品販売事業においては、量販各社から収集した情報を基に新しい付加価値、新しい食を体現した商品や企画を、量販各社のプライベートブランド対応品を中心に提案してまいります。
これらの取り組みにより、売上高は210億66百万円、営業利益は９億79百万円、経常利益は９億77百万円、当期純利益は５億５百万円となる見通しです。
なお、今後の動向等によっては当社の事業活動が制限され、業績に影響を及ぼす可能性があります。

3イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)（2）財政状態に関する分析①資産、負債及び純資産の状況（資産の部）
当事業年度末の総資産の残高は、前事業年度末より５億78百万円（前事業年度比5.8％）増加し、104億98百万円となりました。
流動資産は、前事業年度末より２億63百万円（前事業年度比5.1％）増加し、54億54百万円となりました。主な要因は、現金及び預金、商品及び製品の増加ならびに売掛金の減少によるものであります。
固定資産は、前事業年度末より３億14百万円（前事業年度比6.6％)増加し、50億43百万円となりました。主な要因は、関東工場での野菜加工庫の増床工事による建物の増加、EAT&INTERNATIONAL（H.K.）CO.,LIMITED、
OsakaOhsho(Thailand)CompanyLimitedへの増資による関係会社株式の増加によるものであります。
（負債の部）
当事業年度末の負債の残高は、前事業年度末より６億80百万円（前事業年度比10.0％）減少し、61億３百万円となりました。
流動負債は、前事業年度末より４億82百万円（前事業年度比9.0％）減少し、48億93百万円となりました。主な要因は、買掛金、未払金の減少によるものであります。
固定負債は、前事業年度末より１億98百万円（前事業年度比14.1％）減少し、12億10百万円となりました。主な要因は、長期借入金の減少によるものであります。
なお、借入金の残高は、前事業年度末より22百万円増加し、11億26百万円となりました。
（純資産の部）
当事業年度末の純資産の残高は、前事業年度末より12億58百万円（前事業年度比40.2％）増加し、43億94百万円となりました。主な要因は、新株式発行による資本金、資本準備金の増加、当期純利益４億43百万円の計上によるものであります。
この結果、自己資本比率は41.8％（前事業年度末31.5％）となりました。
②キャッシュ・フローの状況
当事業年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前事業年度末に対して５億18百万円
増加し、13億34百万円となりました。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は６億15百万円（前事業年度末は４億11百万円の収入）となりました。これは主に、税引前当期純利益７億93百万円の計上、減価償却費４億40百万円の計上、売上債権の減少４億48百万円などが増加の要因であり、仕入債務の減少５億13百万円、未払金の減少２億34百万円、法人税等の支払い３億35百万円などが減少の要因であります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は８億62百万円（前事業年度末は13億41百万円の支出）となりました。これは主に、有形固定資産の取得に伴う支出６億19百万円、差入保証金の支出64百万円、関係会社の整理による支出
60百万円、関係会社への貸付による支出54百万円によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果得られた資金は７億65百万円（前事業年度末は８億55百万円の収入）となりました。これは主に、株式発行による収入９億０百万円、短期借入金の純増減額による増加２億34百万円などが増加の要因であり、長期借入金の返済による支出２億11百万円、配当金の支払い85百万円などが減少の要因であります。

4

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)（キャッシュ・フロー関連指標の推移）
平成25年３月期

平成26年３月期

自己資本比率（％）

31.5

41.8

時価ベースの自己資本比率（％）

41.8

66.3

キャッシュ・フロー対有利子負債比率（倍）

3.1

2.0

インタレスト・カバレッジ・レシオ（倍）

40.1

58.4

（注）1．上記指標の計算式は以下のとおりであります。
自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／営業キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：営業キャッシュ・フロー／利払い
2．株式時価総額は自己株式を除く発行済株式総数をベースに計算しております。
3．キャッシュ・フローは、営業活動によるキャッシュ・フローを使用しております。有利子負債
は、貸借対照表上に記載されている負債のうち利子を支払っているすべての負債を対象としております。また、利払いについては、キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しています。
（3）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当
当社の利益配分の方針については、人材育成と教育、将来の事業展開と経営体質強化のための十分な内部留保を勘案した上で、当社成長に見合った利益還元を行うことを基本方針としております。
なお、前事業年度まで年１回、期末配当として剰余金の配当を行ってまいりましたが、株主の皆様への利益還元の機会を充実させるべく、平成25年９月30日を基準日とする中間配当を実施いたしました。また、平成25年12月に東京証券取引所市場第１部に指定されましたことから、これまでご支援いただいた株主の皆様に感謝の意を表し、記念配当を実施いたします。
当事業年度の１株あたり配当金につきましては、中間配当として普通配当7.50円、期末配当として12.50円（普通
配当7.50円、記念配当5.00円）の合計20.00円（普通配当15.00円、記念配当5.00円）といたします。
次事業年度の１株当たり配当金につきましては、中間配当7.50円（普通配当）と期末配当7.50円（普通配当）の合計15.00円を予定しております。

5イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)

２．企業集団の状況
当社グループ（当社および当社の関係会社）は、当社、非連結子会社１社および持分法非適用関連会社３社により構成されております。
なお当社は、当事業年度において、非連結子会社であった億特安餐飲管理（上海）有限公司および伊特安食品（上海）有限公司との出資を解消したことから、当社の子会社ではなくなりました。
平成26年３月31日現在

名称

住所

資本金

主要な事業の内容

議決権の所有割合又は被所有割合関係内容（％）（非連結子会社）㈱ナインブロック大阪市中央区南
久宝寺町

千円
10,000

食料品販売事業

91.30

ＥＣビジネス物品販売サイトの企画、運営業務
役員の兼任…１
名49.00

当社の外食事業の現地での展開
役員の兼任…１
名50.00

当社の外食事業の現地での展開
役員の兼任…２
名49.00

当社の外食事業の現地での展開
役員の兼任…２
名（関連会社）
EAT＆INTERNATIO
NAL（H.K.）CO.,LIMITED

E&G

FOODS

CO.,LTD.

大韓民国仁川廣域市

千韓国ウォン

桂陽区暁星洞OsakaOhsho(Thailand)CompanyLimited（注）Hong Ting Road,
Sai Kung, H.K.

千香港ドル

Watthana,Bangkok
10110 Thailand

外食事業

11,500

外食事業

1,000,000

千タイバーツ

外食事業

22,000１.「主要な事業の内容」欄には、セグメント別の名称を記載しております。

6

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)

３．経営方針（1）会社の経営の基本方針
当社は、『時代の変化を的確にとらえ、夢と楽しさと命の輝きを大切にし、食文化の創造を通して、生活文化の向上に貢献します。』の企業理念のもと、外食に留まらない幅広い食のシーンで人々の暮らしに貢献する「総合フード
サービス企業」、そして従業員を含むより多くの人々に食を通じた生活提案を行う「ライフプランニング企業」を目指しております。今後も株主、一般消費者、地域社会、取引先、加盟店、従業員など食を通じて当社と係わりを持つ方々の生活を豊かにすべく、法令遵守と環境への配慮を前提に、新しい事業、新しいブランド、新しい商品、新しいサービスの創造により成長を続け、株主価値を高めるよう努めてまいります。
（2）目標とする経営指標
当社は、収益上の基本指標である売上高経常利益率を最重要経営指標としており、売上増加、生産性向上、適正な時期と規模の投資により、経常利益率を中期的には6.0％、長期的には10.0％に引き上げるべく努めております。同
指標の向上を通して経営基盤を磐石にし、株主、一般消費者、地域社会、取引先、加盟店、従業員への還元を図ってまいります。
（3）中長期的な会社の経営戦略
当社は、主要ブランド「大阪王将」を基軸に、一般消費者、量販各社、加盟企業など、外食と食料品販売の両事業において、全国的かつ多岐にわたるお客様に商品とサービスをご提供しております。同ブランドの主力商品である餃
子をはじめ、各種製品を開発、自社工場で製造し、両事業がそれぞれ拡販に努めております。また、両事業が連携を図ることで相乗効果を生み出すとともに、消費動向などに対して相補的に機能する形が当社の強みであり、経営戦略の核であります。
今後につきましても、商品開発・製造機能の強化、ならびに複数の販売チャネル個々の拡張と連携を通して、お客様に新たな食文化を提案する商品やサービスを提供し、生活文化全般の向上に貢献できる企業として努めてまいります。
（4）会社の対処すべき課題
当社は製造機能を核に外食と食料品販売の両事業を手がけておりますが、外食、食料品製造、同販売の各業界で見ても、利益率は決して高い方ではありません。これは、大阪王将以外の外食事業各業態・ブランドの収益性が高くな
いこと、間接業務も含めた全社の業務効率にも改善の余地がまだまだあることなどが原因と考えております。
今後につきましては、大阪王将を含めたすべての業態・ブランドの収益性向上を期しての商品開発機能強化のほか、内部統制システムの強化を進めるとともに、間接部門の効率化の徹底が課題であると認識しております。

7

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)４．財務諸表（１）貸借対照表（単位：千円）
前事業年度(平成25年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金
売掛金
商品及び製品
原材料及び貯蔵品
前払費用
繰延税金資産その他
貸倒引当金
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物
減価償却累計額
建物（純額）
構築物
減価償却累計額
構築物（純額）機械及び装置
減価償却累計額
機械及び装置（純額）
車両運搬具
減価償却累計額
車両運搬具（純額）
工具、器具及び備品
減価償却累計額
工具、器具及び備品（純額）
土地
リース資産
減価償却累計額
リース資産（純額）
建設仮勘定
有形固定資産合計
無形固定資産ソフトウエア
リース資産
その他
無形固定資産合計

8

当事業年度(平成26年３月31日)

817,769
3,636,572
387,374
122,990
105,885
74,702
47,110△1,6995,190,706

1,336,455
3,179,171
479,254
152,908
169,844
55,334
81,572−5,454,540

3,177,957△1,273,665
1,904,292
143,783△88,80754,975916,835△426,975
489,860
2,430△1,738691
407,981△295,168
112,8121,089,772
193,109△119,869
73,240200
3,725,846

3,495,351△1,398,063
2,097,287
149,473△95,194
54,2781,080,753△552,013
528,739
9,503△3,996
5,507
434,967△331,512
103,455
1,089,772
201,853△118,391
83,462531
3,963,034

19,871
8,898
5,869
34,63947,1985,351
5,753
58,304

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)（単位：千円）
前事業年度(平成25年３月31日)
投資その他の資産関係会社株式関係会社出資金
関係会社長期貸付金
繰延税金資産
差入保証金
その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計
資産合計
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
リース債務
未払金
未払費用
未払法人税等未払消費税等賞与引当金
役員賞与引当金
売上割戻引当金
その他
流動負債合計
固定負債
長期借入金
リース債務
退職給付引当金
役員退職慰労引当金
長期預り保証金
固定負債合計
負債合計

9

当事業年度
(平成26年３月31日)

145,284
53,668−140,272
499,459
159,920△29,573
969,030
4,729,516
9,920,223

192,437−
35,066
104,099
528,569
179,748△17,534
1,022,387
5,043,726
10,498,267

2,340,962
605,950
211,258
53,384
1,189,275
227,088
180,400−
109,124
20,685368,392
69,122
5,375,643

1,827,671
840,000
199,81247,546983,227
235,700
153,450
80,418102,136
20,280349,30253,663
4,893,209

286,685
110,081
77,730282,210652,276
1,408,983
6,784,627

86,873
83,97082,216
302,450
654,977
1,210,486
6,103,696

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)（単位：千円）
前事業年度(平成25年３月31日)
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
資本準備金
資本剰余金合計
利益剰余金
利益準備金
その他利益剰余金
別途積立金
繰越利益剰余金
利益剰余金合計
自己株式
株主資本合計
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金
評価・換算差額等合計
新株予約権
純資産合計
負債純資産合計

10

当事業年度(平成26年３月31日)

456,747

907,239

389,183
389,183

839,675
839,675

16,875

16,875450,000
1,816,127
2,283,002△293
3,128,639

450,000
2,173,751
2,640,626△293
4,387,248

726
726
6,230
3,135,595
9,920,223

728
728
6,593
4,394,570
10,498,267

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)（２）損益計算書（単位：千円）(自至前事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)

売上高
外食事業売上高
食料品販売事業売上高
売上高合計
売上原価
外食事業売上原価
食料品販売事業売上原価
売上原価合計
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益
受取利息
受取配当金
受取手数料
補助金収入
貸倒引当金戻入額
雑収入
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
株式交付費
株式公開費用
雑損失
営業外費用合計
経常利益
特別利益
投資有価証券売却益
固定資産売却益
新株予約権戻入益
特別利益合計
特別損失
固定資産売却損
固定資産除却損
減損損失
関係会社整理損
店舗閉鎖損失特別損失合計税引前当期純利益
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
法人税等合計
当期純利益

11

(自
至

当事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日)

10,510,789
9,297,885
19,808,675

10,903,553
9,158,762
20,062,315

5,408,786
7,488,471
12,897,257
6,911,417
6,009,136
902,281

5,613,202
7,340,806
12,954,008
7,108,306
6,158,159
950,147

1,210
169
11,533
10,4863,011
2,057
28,469

1,389
70
6,576
1,362
12,938774
23,111

10,060−16,4283,203
29,691
901,058

10,505
9,402
4,000
1,034
24,942
948,316

1,637
35
−
1,672

−
−
6,230
6,230

1,400
8,136
113,730−−
123,267
779,463353,642△4,943
348,699
430,764−
11,967−
145,647
3,352
160,966
793,580
294,595
55,539350,134
443,445イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)

外食事業売上原価明細書
（自
至
注記
番号

区分

前事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）

（自
至

構成比
（％）

金額（千円）

当事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日）
構成比（％）

金額（千円）

Ⅰ

材料費

924,16373.3

1,002,996

74.0

Ⅱ

労務費

154,968

12.3

151,799

11.2

Ⅲ

経費

180,805

14.4

201,132

14.8

1,259,937

100.0

1,355,928

100.0

※１

当期製品製造原価
商品及び製品期首棚卸高107,770

85,008

商品仕入高4,128,121

4,312,974

合計

5,495,829

5,753,911

商品及び製品期末棚卸高85,008135,027

他勘定振替

2,033

5,681

5,408,786

5,613,202

当期外食事業売上原価
（注）
（自
至
※１

２

前事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）

当事業年度（自 平成25年４月１日
至 平成26年３月31日）

経費の主な内訳は次のとおりであります。

※１

経費の主な内訳は次のとおりであります。

減価償却費

51,888千円

減価償却費

62,874千円

水道光熱費

43,850

水道光熱費

58,987運賃

25,058運賃

31,606

原価計算の方法
当社の原価計算の方法は、実際総合原価計算であります。なお、仕掛品はありません。

２

原価計算の方法
同左

12

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)

食料品販売事業売上原価明細書
（自
至
注記
番号

区分

前事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）

（自
至

構成比
（％）

金額（千円）

当事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日）
構成比（％）

金額（千円）

Ⅰ

材料費

1,235,657

64.8

1,753,725

66.9

Ⅱ

労務費

325,31917.1

411,255

15.7

Ⅲ

経費

345,800

18.1

456,134

17.4

1,906,776

100.0

2,621,115

100.0

※１

当期製品製造原価
商品及び製品期首棚卸高217,040

302,366

商品仕入高5,667,019

4,761,551

合計

7,790,837

7,685,033

302,366

344,227

7,488,471

7,340,806

商品及び製品期末棚卸高
当期食料品販売事業売上原価
（注）
（自
至
※１

２

前事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）

当事業年度（自 平成25年４月１日
至 平成26年３月31日）

経費の主な内訳は次のとおりであります。

※１

経費の主な内訳は次のとおりであります。

減価償却費

99,389千円

減価償却費

142,597千円

水道光熱費

83,993

水道光熱費

133,781

運賃

47,999運賃

71,682

原価計算の方法
当社の原価計算の方法は、実際総合原価計算であります。なお、仕掛品はありません。

２

原価計算の方法
同左

13

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)（３）株主資本等変動計算書
前事業年度（自 平成24年４月１日

至

平成25年３月31日）（単位：千円）
株主資本

資本剰余金
資本金

当期首残高

利益剰余金
その他利益剰余金

資本準備
金

資本剰余
金合計

利益準備
金

443,172

375,608

375,608

16,875

13,575

13,575

13,575

別途積立
金

繰越利益
剰余金

450,000 1,440,544

利益剰余
金合計

自己株式

1,907,419

株主資本合計− 2,726,200

当期変動額
新株の発行

27,150

剰余金の配当△55,181△55,181△55,181

当期純利益

430,764

430,764

430,764

375,582375,582

450,000 1,816,127

2,283,002

株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計

13,575

13,575

13,575−

当期末残高

456,747

389,183

389,183

16,875−

評価・換算差額等
その他有価証券評価 評価・換算差額等合
差額金
計
当期首残高

876

876

新株予約権

純資産合計

−

2,727,077

当期変動額
新株の発行

27,150

剰余金の配当△55,181

当期純利益

430,764

株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高

△150

△150

6,230

6,079

△150

△150

6,230

408,518

726

726

6,230

3,135,595

14

△293

402,438△293 3,128,639

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)

当事業年度（自平成25年４月１日

至

平成26年３月31日）（単位：千円）
株主資本

資本剰余金
資本金

当期首残高

利益剰余金
その他利益剰余金

資本準備
金

資本剰余
金合計

利益準備
金

456,747

389,183

389,183

16,875450,492

450,492

450,492

別途積立
金

繰越利益
剰余金

450,000 1,816,127

自己株式

利益剰余
金合計
2,283,002

株主資本合計△293 3,128,639

当期変動額
新株の発行

900,984

剰余金の配当△85,821△85,821△85,821

当期純利益

443,445443,445443,445357,624357,624- 1,258,609

450,000 2,173,751

2,640,626△293 4,387,248

株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計

450,492

450,492

450,492-

当期末残高

907,239

839,675

839,675

16,875-

評価・換算差額等
その他有価証券評価 評価・換算差額等合
差額金
計
当期首残高

726

726

新株予約権

純資産合計

6,230

3,135,595

当期変動額
新株の発行

900,984

剰余金の配当△85,821

当期純利益

443,445

株主資本以外の項目の当期変動額（純額）
当期変動額合計
当期末残高

2

2

362

365

2

2

362

1,258,974

728

728

6,593

4,394,570

15

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)（４）キャッシュ・フロー計算書（単位：千円）(自至前事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)

営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前当期純利益
減価償却費
減損損失
店舗閉鎖損失投資有価証券売却損益（△は益）退職給付引当金の増減額（△は減少）
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）
賞与引当金の増減額（△は減少）
役員賞与引当金の増減額（△は減少）
売上割戻引当金の増減額
貸倒引当金の増減額（△は減少）
受取利息及び受取配当金
支払利息
株式交付費
株式公開費用関係会社整理損
有形固定資産除売却損益（△は益）新株予約権戻入益
売上債権の増減額（△は増加）
破産更生債権等の増減額（△は増加）
たな卸資産の増減額（△は増加）
その他の資産の増減額（△は増加）
仕入債務の増減額（△は減少）
未払費用の増減額（△は減少）
未払金の増減額（△は減少）
未払消費税等の増減額（△は減少）
預り保証金の増減額（△は減少）
その他の負債の増減額（△は減少）
その他
小計
利息及び配当金の受取額
利息の支払額
法人税等の支払額
法人税等の還付額
営業活動によるキャッシュ・フロー

779,463366,486
113,730−△1,637
7,050
18,120△24,554
135
32,684△3,361△1,38010,060−16,428−9,501−△226,364−△82,357△71,668△166,234
13,091
7,848△22,021
48,777△13,890△74
809,833
1,388△10,281△388,993−
411,946

16

(自
至

当事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日)
793,580440,250
−
3,352
−
4,485
20,240△6,988△405△19,089△13,738△1,45910,5059,402
4,000
145,647
11,967△6,230448,569
12,039△121,797△131,132△513,290
8,623△234,178
82,9032,701
687△3,301
947,341924△10,537△335,348
13,200615,580イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)（単位：千円）(自至前事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日)

投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出
定期預金の払戻による収入
有形固定資産の取得による支出
有形固定資産の売却による収入
無形固定資産の取得による支出
投資有価証券の売却による収入
関係会社貸付けによる支出
関係会社出資金の払込による支出
関係会社株式の取得による支出
差入保証金の差入による支出
差入保証金の回収による収入
関係会社の整理による支出
その他
投資活動によるキャッシュ・フロー
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）
長期借入れによる収入
長期借入金の返済による支出
株式の発行による収入
自己株式の取得による支出
配当金の支払額
株式の発行による支出
株式公開費用の支出
リース債務の返済による支出
ストックオプションの行使による収入
新株予約権の発行による収入
財務活動によるキャッシュ・フロー
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）
現金及び現金同等物の期首残高
現金及び現金同等物の期末残高

17

(自
至

当事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日)△6,00041,307△1,155,750
3,769△9,9653,312−△50,319△123,574△82,734
30,866−
7,216△1,341,871△6,0006,000△619,262−△34,408−△54,905−△47,153△64,872
22,815△60,461△3,937△862,186

543,950
600,000△194,311−△293△55,118−△16,428△56,049
27,1506,306
855,205△74,718
890,488815,769

234,050−△211,258
900,984−△85,460△9,402△4,000△66,215−
6,593
765,291
518,685815,769
1,334,455

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)（５）財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（重要な会計方針）
１．有価証券の評価基準及び評価方法(1）子会社株式及び関連会社株式
移動平均法による原価法を採用しております。
(2）その他有価証券
時価のあるもの
決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）を採用しております。
時価のないもの
移動平均法による原価法を採用しております。
２．たな卸資産の評価基準及び評価方法(1）商品・製品・原材料総平均法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下による簿価切下げの方法）を採用しております。
(2）貯蔵品個別法による原価法（貸借対照表価額については収益性の低下による簿価切下げの方法）を採用しております。
３．固定資産の減価償却の方法(1）有形固定資産（リース資産を除く）
定率法（ただし、平成10年４月１日以降に取得した建物（建物付属設備を除く）については、定額法）を採用しております。
なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
建物
３年〜40年
機械及び装置
５年〜17年
工具、器具及び備品 ２年〜15年(2）無形固定資産（リース資産を除く）
定額法を採用しております。
なお、自社利用のソフトウェアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づいております。
(3）リース資産
所有権移転外ファイナンス・リース取引に係るリース資産
リース期間を耐用年数とした定額法を採用しております。残存価額については、リース契約上に残価保証の取決めがあるものは当該残価保証とし、それ以外のものは零としております。
４．繰延資産の処理方法
株式交付費
支出時に全額費用としております。
５．外貨建の資産及び負債の本邦通貨への換算基準
外貨建金銭債権債務は、決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しております。
６．引当金の計上基準(1）貸倒引当金
債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を検討し、回収不能見込額を計上しております。
(2）賞与引当金
従業員の賞与金の支払に備えるため、支給見込額の当期負担額を計上しております。
(3）役員賞与引当金
役員賞与の支出に備えるため、当事業年度における支給見込額に基づき計上しております。

18

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)(4）売上割戻引当金
当事業年度の売上高に対する将来の売上割戻に備えるため、当事業年度末売掛金に割戻見積率を乗じた金額を計上しております。
(5）退職給付引当金
従業員の退職給付に備えるため、退職給付引当金および退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。
(6）役員退職慰労引当金
役員の退職慰労金の支出に備えるため、役員退職慰労金規程に基づく期末要支給額を計上しております。
７．キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
手許現金、随時引き出し可能な預金および容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリス
クしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
８．その他財務諸表作成のための基本となる重要な事項
消費税等の会計処理
消費税等の会計処理は、税抜方式によっております。
（持分法損益等）
関係会社の損益等からみて重要性が乏しいため、記載を省略しております。

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イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)（セグメント情報等）
ａ．セグメント情報
１．報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された売上高および売上総利益の財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定および業績を評価するために、定期的に検討を行なう対象となっているものであります。
当社は、本社に製品・サービス別の事業本部を置き、各事業本部は、取り扱う製品・サービスについて包括的な戦略を立案し、事業活動を展開しております。
したがって、当社は、事業本部を基礎とした製品・サービス別のセグメントから構成されており、「外食事業」および「食料品販売事業」の２つを報告セグメントとしております。
「外食事業」は、外食直営店を運営するとともに、これら自社ブランドのフランチャイズ・チェーンを展開しております。「食料品販売事業」は、卸売業者を通して全国の生活協同組合および一般量販店に「大阪王将」ブランドの冷凍食品を販売しております。
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「重要な会計方針」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
３．報告セグメントごとの売上高、利益、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前事業年度（自平成24年４月１日 至平成25年３月31日）（単位：千円）
報告セグメント

調整額
(注)

合計

財務諸表
計上額

外食事業

食料品
販売事業

計

10,510,789

9,297,885

19,808,675

19,808,675−

19,808,675

−

−

−

−

−

−

計

10,510,789

9,297,885

19,808,675

19,808,675−

19,808,675

セグメント利益

802,665

213,8211,016,486

1,016,486△114,205

902,281

セグメント資産2,708,075

4,231,169

6,939,245

6,939,245

2,980,977

9,920,223

減価償却費

234,824

131,661

366,486

366,486−

366,486

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

688,183

496,939

1,185,122

1,185,122

61,807

1,246,929

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高
または振替高その他の項目（注）１．セグメント利益の調整額△114,205千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント資産の調整額2,980,977千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しない本社の余資運用資金（現金および預金）、本社の土地建物および新関東工場の土地であります。
３．有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額61,807千円は、各報告セグメントに配分していな
い全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しない本社のリース資産および東京オフィスの建物で
あります。

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イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)

当事業年度（自平成25年４月１日

至平成26年３月31日）（単位：千円）

報告セグメント

調整額
(注)

合計

財務諸表
計上額

外食事業

食料品
販売事業

10,903,553

9,158,762

20,062,315

20,062,315−

20,062,315

−

−

−

−

−

−

計

10,903,553

9,158,762

20,062,315

20,062,315−

20,062,315

セグメント利益

801,541

264,685

1,066,226

1,066,226△116,079

950,147

セグメント資産3,663,266

4,187,286

7,850,552

7,850,552

2,647,714

10,498,267

減価償却費

257,944

182,306

440,250

440,250−

440,250

有形固定資産及び無形固定資産の増加額

335,065

289,457

624,522624,52275,451

699,974

計

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高
または振替高その他の項目（注）１．セグメント利益の調整額△116,079千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント資産の調整額2,647,714千円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しない本社の余資運用資金（現金および預金）、本社の土地建物であります。
３．有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額75,451千円は、各報告セグメントに配分していな
い全社資産であり、主に報告セグメントに帰属しないソフトウェアおよび本社のリース資産であります。

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イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)ｂ．関連情報前事業年度（自 平成24年４月１日 至 平成25年３月31日）
１．製品およびサービスごとの情報セグメント情報の中で同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報（単位：千円）
顧客の氏名又は名称

売上高

三菱食品株式会社

関連するセグメント名
4,759,567

食料品販売事業

当事業年度（自 平成25年４月１日 至 平成26年３月31日）
１．製品およびサービスごとの情報セグメント情報の中で同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、記載を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報（単位：千円）
顧客の氏名又は名称

売上高

三菱食品株式会社

関連するセグメント名
4,614,431

食料品販売事業

ｃ．報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報
前事業年度（自 平成24年４月１日 至 平成25年３月31日）「外食事業」セグメントの店舗設備について、113,730千円の減損損失を計上しております。
当事業年度（自 平成25年４月１日
該当事項はありません。

至

平成26年３月31日）

ｄ．報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報
該当事項はありません。

ｅ．報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報
該当事項はありません。

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イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)（１株当たり情報）
前事業年度（自 平成24年４月１日
至 平成25年３月31日）

（自
至

当事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日）

１株当たり純資産額

820.44円 １株当たり純資産額

１株当たり当期純利益金額

113.78円 １株当たり当期純利益金額

115.65円

潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額−円 潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額

114.62円

1,001.83円（注）１．当社は、平成24年４月１日付で株式１株につき３株の株式分割を行っております。
２．前事業年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
３．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
（自至
純資産の部の合計額（千円）

前事業年度
平成24年４月１日
平成25年３月31日）

当事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日）（自至3,135,595

4,394,570

6,230

6,593

（6,230）（6,593）

純資産の部の合計額から控除する金額（千円）（うち新株予約権）
普通株式に係る期末の純資産額（千円）

3,129,365

4,387,977

１株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数（株）

3,814,271

4,379,971

４．１株当たり当期純利益金額及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前事業年度（自 平成24年４月１日
至 平成25年３月31日）

（自
至

当事業年度
平成25年４月１日
平成26年３月31日）

１株当たり当期純利益金額
当期純利益（千円）

430,764

443,445

普通株主に帰属しない金額（千円）−−

普通株式に係る当期純利益（千円）

430,764

443,4453,786,033

3,834,349

当期純利益調整額（千円）−−

普通株式増加数（株）−

34,611（うち新株予約権）（−）

期中平均株式数（株）

潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額

希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり当期純利益の算定に含めなかった
潜在株式の概要――――――（重要な後発事象）
該当事項はありません。

23（−）――――――

イートアンド株式会社（2882） 平成26年３月期 決算短信(非連結)

５．その他（1）役員の異動該当事項はありません。

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