新年あけましておめでとうございます。
みなさま始め、ご家族や大切なお仲間、そして被災地・日本・世界の人々にとりまして、新しい年のSDGs 実現を目指した取り組みが希望をもたらすものになりますように！
本年も、センスオブアースのニュースや環境学習の普及へご支援、ご助言をよろしくお願い申し上げます。

SOE NEWS
No.201

板橋第七小産 ふを作ろう
とう2024年

板橋区立板橋第七小学校
３年1・2組49人
11月14・16日□ミキサーやタイマーや温度計 が お も し ろ か っ た ◯ね

1月

センスオブアース

市民による自然共生
パンゲア
平成27年度地球温暖化防止活動
環境大臣表彰受賞団体

じったり、もみもみして豆乳の温度を測る子の素敵な手つきと見守る
友人の真剣ささらにそれを見守るお母さんたちの温かいまなざし…３の１「やっと固まった～～」
出来上がったとうふをお椀に入れるのを、みんなじっと見る…３の２いると泡が出てくるのがおもしろい ■こんなに作るのが大変なんだな ●苦みが少しある甘い食感 ◆うちより豆腐の味が濃かった □少しクリーミーな味がした。おたまで泡を取るところがおもしろい◯重しを取る時ワクワクして一番 面 白 か っ た ●ス ー パ ー で売ってるよりおいしかった ■ママがこのとうふを作ってほしい ◯大豆は枝豆にもなるし、みそにもなるんだなとびっくり「半分固まったとうふをざるにあけるよ。
さらしをひろげて、 水の重しを用意するよ」とお母さんの応援の声…３の１した （次ページへ続く）

令和５年度板橋区青少年表彰

東京家政大学人文学部教育福祉学科 宮地孝宜ゼミの学生たちが、板橋区教育委員会による青少年表彰で、12月３日、板橋区より表彰されました。

「このプニョプニョしている豆乳を絞るのが楽しくって」係分担を越えて、どっからでも手が出るわ出るわ…３の２

１０年間、毎年度の大学３・４年生が、センスオブアースのプログ
ラム作りや紙芝居作り、小中学校・保育園などの出張 授 業に、代表４年 大野由梨香さん（中）SOE 寺田（左） 家政大 宮地孝宜准教授（右）坂本区長より表彰状を受け取る大野さん（右）ボランティアで地道 に参 加され、そのうち５年間が表彰対象となったものです。
（推薦人 SOE）

◯大豆は厚揚げや油揚げになっていること、2000 年の大豆の文化があることがわかった ■本
当のとうふの味がしておいしかったけど、四角いとうふが作れなかった。でもうまく作れてよかった ◯初めてみんなで豆腐を作ったので、楽しかった。自分ですぐ作りたくなっちゃうくらい楽しかった ●絞るところで豆乳が出て、どんだけ水分があるんだと思った ◆家の人に、お豆腐を家でもう一回作ってみたいとか、おいしいとうふができたよとか話したい ◯自分で味噌汁を作ってみたい ●日本で大豆を作っているのが６％しかないことを初めて知った

応援のお母さんたちより半分固まってきたとうふをざるに入れて水抜きしようもうすぐ出来上がり、 はやく食べたい‼

豆乳を絞って、 おからと豆乳に分けるのは大変だけどおもしろい！

板橋区環境政策課の方々の感想-参観+ボランティアで参加してくださいました
子どもたち・保護者が素晴らしかった事～♥先生の質問に対し、 積極的に手をあげ、 気づいたことを発言できていた。大豆という身近な食材の自給率が少ない現状や、長距離輸送に、CO₂を多く排出している問題をしっかり理解できていた。実習前に、大豆に関する知識をクイズを交えながらわかりやすく伝えており、 関心を持てる内容だった。参加者にとっても、 自身の生活を振り返られる内容だと感じた。保
護者も参加しながら、各班とも協力しつつ生き生きと活動できていた。児童同士の役割分担もできていた。「なぜ大豆は日本でもっと育てないのか」という疑問を共有し、興味・関心につなげていた。児童の保護者が一緒に参参観で環境学習を見守るだけでなく、子どもたちといっしょに豆腐作りに参加された板橋区環境政策課のみなさん！
応援ありがとう‼

加している協力体制に驚いた。大人も楽しく学べて、ためになるプログラムなので、とても効果的だと感じた。調理の工程で様々な発見（におい・手触り・形状の変化）をしながら、夢中で取り組んでいたのが印象的だった。大豆を自らの手で豆腐にする体験は、大人になってもそうそうできないものなので、とっても貴重で有益な機会だと思った。

♥多くの子どもたちが目を輝かせながら、積極的な姿勢で取り組んでいた。また、保護者の方々は子どもたちのサポートを行い、 楽しみながら取り組んでおりチームとしての一体感があった。身近な素材である「大豆」を材料にしたことで、環境問題をより近くで感じることができ、クイズ形式や解説の相乗効果を取り入れることでさらに理解が深まっていた。モニターを使用しての解説やクイズ、イラストを用いた工程の説明がとても効果的だった。一見、むずかしそうな工程も、イラストがあることにより、作業のイメージが想像できてやりやすかった。大豆は身近な食材でありながらも日本で作られるのは６％ということ、 さらには外国から輸入するにあたりたくさんの CO₂の排出がある事実を真にうけて、より自分事として認識できたのではないかと感じた。率直な感想として、とても楽しい時間だった。私自身が小学生の時は、ただやらされている感じが記憶の片隅にあった。参加者のワクワクした空気感や、やる気に満ちた表情、一生懸命な姿勢が相まって、一体感のあるとても素晴らしい授業だった。私自身が受けていた授業と根本的に何がちがうのか。まず参加者の理解が深まること、 楽しめることを重点に配慮されたプログラム。数々の下準備。参加者に意図が伝わるよう本気でいどまれている指導者の熱意や姿勢。本当に楽しかった。

木の精キロリのうよけ助をん
さあ
ふしぎないのりイチョウのおば花 ・ チョウ ・ ねこ ・ 花火 ・ カラス ・ カブトムシ
風船を持っているママ ・ ライオン ・ 花畑 ・ 花がたくさん！

板橋区立板橋保育園◎４・５歳児26人
11月29日◎イチョウの木がある園庭でイチョウの木が黄葉する時期が 12 日程度遅れた今秋（SOEの経 験から）11 月下旬でもまだ、イチョウの黄葉が残っているこの日。今年度限りで民営化
し 移 転 が 予定されているという、56 年の伝統ある板橋保育
病気で弱っているイチョウの木のおばあさんに、みんなが作った生きものたちを見せると！？！？
あら！ふしぎ、とつぜんイチョウはぐんぐん伸びていって大きな大木になったんだって！
みんなのおかげ。めでたいね！

ら、みんなで、「木の精キロリのふし園に出向きました。心なしか、イチョウも元気がありません。
４歳児と５歳児がペアとなり、園庭のイチョウの木を眺めながぎないのり」の紙芝居を聞きました。

園庭のイチョウが、ちょっと元気が◀園庭のイチョウの木ないようです。どうしたのかな。どうやら、病気になっているみたい……。

イチョウは２億５千年〜１億年前あたりに白亜紀の恐竜がたくさんいた頃、ほかにはマツやスギなどしかない時代に、森の王者だったとのこと。
その時から生き続けてきた特別、長生きの木。今は世界で１種類の木を人の手で増やしている。

キロリが教えてくれた不思議な方法、〝みんなで、病気になって元気をなくしているイチョウのおばあさんを助けるために、「イチョウの葉っぱで生きものたちを作ろう」をやって、おばあさんに見せると、助けられるかもしれない（左下の写真） 上の写真の奥のイチョウの木は、よわっているイチョウの木に見えたんだ。みんなで、作品を見せたら（一番上の写真）、見る見るうちにイチョウの大木へ変身！！！

《子どもたちのふりかえり》 ■生きもの作るのが楽しかった～ ●葉っぱを貼るのが楽しかった ◆並べるのが楽しかった □両面テープをはがすのが楽しかった ◯作るのが大変だった ●葉を拾うのが楽しかった《先生より》イチョウについての知識も教えてくださ

みんなでおばあさんのイチョウを助けようり、子どもたちにとって新しい発見や気づきにつながっていた。保育園のイチョウへの親しみにつながった。
４、５歳合同で教え合う姿もあり、仲良く活動できた。

どんぐりコ ロ コロお山は大さわぎ 板橋区立北野小
あいキッズ
放課後のあいキッズは、子どもたちの天国でした！！
コマまわし大会
真剣なまなざし‼

１・２年生60人
12月1日◎教室でこの日までに、先生と子どもたちはいっしょに秋探しー落ち葉拾いに出かけました。みんな、とても意欲的で、楽しんで拾ったそうです。段ボール２

つにいっぱいの色とりどりの落ち葉。

赤や緑や茶色や紫、いろんな色が混じったうつくしさは見とれるほどです。先
生方の事前準備のすばらしさを痛感。

１番目 葉っぱジャンケン 全員、落ち葉を５枚ずつ持って、1 枚ずつ、机上に人から、好きな落ち葉を取って行きます。
同

じく５回対戦して、みんな、とても盛り上がり落ち葉を出し合い、ジャンケンで勝った「今日のために葉っぱを拾いに行ってたのしかった人？」「はーい」「ハイ、ハイ」

ました。
まとめは、自分の手にある中から好きな葉っぱを選び、好きなわけを同じ仲間に伝えていきます。なぜこの葉がいいの？〜「いろいろな色が混じっている所」「ギザギザしている所」「黄色がきれい」「かわいいから」

２番目 どんぐりコマを作ろう
３番目 トトロ人形を作ろう

みんな、どんぐりのとがった頭を紙やすりでこするのを楽しんだ後、楊枝を反対側にさしてコマの芯棒にします。色塗りに時間をかけて、さっそく机上で回すと、良く回り大喜び。ほとんどが１〜２年生ですが、学校の教室２つ分位の広さのホールで、びっしり机が配置され、隙間なくすわったの子どもたち。でも、良く話を聞き取り、作業に集中して素晴らしいです。

《先生方より》とても意欲的に取り組んだ。木の実や葉っぱを拾い集め、いっしょに秋探しをした所「この葉っぱが好き！」「どんぐり見て見て、 白く塗って模様をつけたよ。」

から、この工作を楽しみにしていた。１・２年生がとても親しみをもって取り組めていた。いつもと違うメンバーのグループができ、新しい関係ができた。葉っぱの色や形、どんぐり工作等を通して、身近な自然により親しみがわいたと思う。
外遊びしたいといっていた子どもがいざ始まった
ら、最後までどんぐりゴマ回しに参加していた。
子どもたちのすなおな感性や姿が見られとても感動した。