全酪連会報 52023 MAY No.692

酪農とのかけはし／

愛媛県酪連 大洲SP
運送担当 班長

石田量敬さん

酪農部だより／
新商品「牛飼いのバター」
日本酪農見て歩紀／

坂本牧場（岩手県盛岡市）
一般社団法人 全酪アカデミー
令和５年度入職式
酪農トピックス／

北海道酪農青年女性会議「人生のどこかで酪農をしたい」を応援(札幌)を応援(札幌)ほか

酪友フォーラム2023開催のご案内
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酪農青年女性会議@642bpcwk

大 洲 Ｓ Ｐ で︑ 飼 料 配 送 を 担 当 さ れ

連 合 会︵ 河 野 仁 代 表 理 事 会 長 ︶ の心配はありませんが︑長期保管の恐多めに在庫を抱えれば︑在庫切れのＰの在庫調整をしています︒ＳＰにへ確認させ︑使用ペースを確認しＳ

ンク内の配合残量を配送ドライバー

牧場に餌を届けた際に︑乾草︑タ

問 わ れ︑ 目 が 覚 め る

自 分 の た め か？﹂ とは︑ 会 社 の た め か？

に︑﹁ 仕 事 を す る の担当してくれた医師なりました︒その際︑症 し︑ 手 術︑ 入 院 すている石田量敬さんに話を伺いまれも出てきてしまいます︒そうでは思いでした︒その後︑の北西部の配送を担っています︒

現 況

私は前職で自動車整備士をしてそ し て 入 社 数 年 後︑ 多 く の 人 が歩を進めました︒

る一歩手前の状態に

愛媛県西部︵南予︶ 戸の内︑大なく︑なるべく新しいものを生産者会 社 を 退 職 し︑ 当 時した︒
洲ＳＰが担当するのは 戸︒主に県へ供給したいと考えています︒

庫業務︑段取りです︒

愛媛県の配送事情の担当医の勧めもあり運送業へと

今 回 は︑ 愛 媛 県 酪 農 業 協 同 組 合 媛県酪連 大洲SP
愛
運送担当 班長 石田量敬さん
第43回
現在の職業に携わるまでの道のり

仕事の内容は︑地域の酪農家の皆い ま し た︒ あ る 時 に ヘ ル ニ ア を 発

仕事の内容
さんへの配送や在庫管理などの倉▲ 愛媛県酪連 南予指導事務所（大洲SP）

年 の 間︑ 大 洲 事 業

集まる大洲事務所へ配属が決まり

ま し た︒ 以 来所で勤めています︒

26

かけはし
17 63

2

2023・5 全酪連会報

愛媛県内では︑牛の飼料としてミカンジュース粕などの副産物利用社︒ 飼 料 部 門︑ 集 乳 部 門︑ 製 品 配で す︒ 生 産 者 あ っ て の 我 々 運 送 会

ず ば り︑﹁ 切 っ て も 切 れ な い 縁 ﹂性化につながっているように思いじたやり取りもあるようで︑地域活の耕種農家のみなさんと堆肥を通の一端を担っています︒また︑地元を 利 用 す る こ と も あ り︑ 資 源 循 環

送 部 門 等︑ あ ら ゆ る 面 で 酪 農 の 配ます︒

自身の仕事と酪農とのかかわり

達 と 関 わ っ て い ま す︒ そ ん な 中 で︑酪農に望むこと

全酪連会報 2023・5

3

ふとした時にお客様から﹁ありがとその先へとバトンを託してう ﹂ の 言 葉 を も ら え る と︑ 本 当 に

今 を 何 と か 耐 え、 明 日 へ、

自 身 が 動 け る 内 は︑﹁ １ 軒 た り とる」と言いますが、苦悩の携わっていて良かったと思えます︒「ため息をつくと幸せが逃げも 廃 業 は し て ほ し く な い も の で す︒

全国の酪農家に 一言！

後 世 に も 残 し︑ 繋 い で ほ し い︒﹂ と16:00▶︎

酪農の魅力

タンク残量や分娩状況確認の下、飼料使用ペース確認、週間オーダー作成

たっての願いです︒

15:00▶︎

昨今の酪農情勢は大変厳しい環境

10:30▶︎

各種トラックへ積み込み、訪問農家対応、倉庫在庫管理、翌日配達準備、工場からの荷受け準備

後 継 者 に 至 っ て は︑﹁ 誰 に 強 制 さ

検品作業、倉庫荷入れで︑生産者のご苦労は大変なもので8:30▶︎

れ ず と も︑ 自 分 の 意 志 で や り た く

コンテナ導入作業、荷下ろし

すが︑酪農は地産地消による地元の7:30▶︎

な る ﹂︑ そ ん な 明 る い 時 代 に な っ て

大洲SPにて倉庫オープン、
荷下ろし準備農業活性化が可能な︑日本の食を支

7:00▶︎

ほしいものです︒

1日のタイムスケジュール

える素晴らしい仕事だと思います︒

いってください。

の石田量敬さん酪 農 部 だより「牛飼いのバター」の美味しい食べ方
なめらかな口当たりとさっぱりした後味が特徴の「牛飼いのバター」は、いつもの料理にちょい足ししても毎日飽きずにお召し上がりいただくことが出来ます。素材の味を引き立てるソテーや、オーブン料理・焼き菓子など、様々な料理と相性抜群です。ぜひ一度お召し上がりください。

レシピ●アスパラガスと香草のソテー
フライパンにバターとお好みの香草をいれ火にかける。
香草の香りがたってきたらアスパラガスを入れ、塩・コショウを加え、全体に火が通るまで軽く炒める。

●焼きリンゴオーブンは 200℃で余熱しておく。
りんごを 2cm 幅の輪切りにし芯はくりぬいておく。
耐熱皿に切ったりんごを入れ、はちみつをお好みでかけて、
しんなりと黄金色になるまでオーブンで 15 〜 20 分焼く。
オーブンから取り出し、温かいうちにバター、お好みでシナモンパウダーを乗せる。

▲ クロワッサンあんバターサンド

直売所▲ たらこバター醤油ご飯【北福岡工場】〒 028-6103
岩手県二戸市石切所字杉ノ沢 1-2※土・日・祝日を除く 9：00 〜 15：00

オンラインストアから
全酪連商品が購入できます。

乳製品
自動販売機

【全酪連本所】〒 151-0053
東京都渋谷区代々木１丁目 37-2

➡ https://zenraku.stores.jp

2023・5 全酪連会報

4

にのへ

岩手県二戸市から、「美味しい」をお届けします。
全酪連のバターを製造する北福岡工場は、1952 年の創業開始時から約70 年間岩手県二戸市でバターの製造を行ってきました。二戸市は岩手県のま べ ち かわ

おり つめ だけいなにわ だけ北端に位置しており、市の中央を馬淵川が流れ、東に折爪岳、西に稲庭岳を有する自然豊かな場所です。
うし か

牛飼いのバターは、二戸市の自然風景や文化、牛飼いと牛たちの営みの様子をパッケージに描き“地元で愛される商品”を目指して開発されました。

「牛飼いのバター」は、主に北東北地区の良質な生乳を使用してつくられています。酪農家さんに大切に育てられた牛たちの生乳は、美味しいバターをつくるために必要不可欠です。全
酪連北福岡工場では、毎日生産される生乳を一滴も無駄にした
くないという思いで、日々生乳を受入れ、バターの製造を行っています。

安心安全な製品をお届けするために
全酪連のバターは、毎日食べても飽きない美味しさです。
日々工場に搬入されてくる生乳は日ごとに成分に若干のばらつきがありますが、生乳の状態に合わせて微調整を行いながら、丁寧に製造することで高品質なバターとしてお客様にお届けしています。また、生乳の受け入れから製品になるまでの間にたくさんの厳しい検査を行なっています。消費者の方に毎日安心安全なバターをお届けするため、全酪連は責任をもって製品作りに取り組んでいます。

5

全酪連会報 2023・5

日本
酪農
No.
359

▲ 坂本誠悟さん

地域の紹介

今回訪問した坂本牧場は︑岩手中

日に発 表したが令 和５年１月

ク・タ イ ム ズ 紙

岩手県盛岡市います︒かつて存在した盛岡城を築

政 治︑ 経 済︑ 交 通 の 中 心 と な っ て

県庁所在地及び最大の都市として

県の中部に位置しており︑岩手県の玉山地域に在ります︒盛岡市は岩手事組合長︶に所属し︑岩手県盛岡市発展が期 待され今 後 のさ ら な る

注 目 が 集 ま り︑く︑海 外 か ら も国 内 だけではなに選ばれました︒

く べき﹁２０２３年に行き︑城下町としてこの地を発展させ

ています︒

カ所﹂

た盛岡藩主・南部一族が﹁盛り上がり︑栄える岡﹂という意味を込めて

坂本牧場の概況

お話を伺いました︒

牧場主の坂本誠悟さん︵

的で︑岩手県最高峰の岩手山と玉山

歳︶に頭︑うち経産牛が 頭となっています︒生乳生産㎏を維持しています︒施設は対尻式のつなぎ牛舎︑経産牛１頭あたり約

自 然にも囲まれている魅力が評価さ育成牛舎がありますが︑育成牛の一3031れた盛岡市は︑アメリカのニューヨー

歴史的な建造物や文化︑山や川のなく愛したとされる姫神山を望む

現在の飼養頭数は38

量 は 日 量 ９ ０ ０ ㎏ 前 後 と の こ と で︑区出身の天才詩人・石川啄木がこよ﹁ 盛 岡 ｣と 命 名 し た と 言 わ れ て い ます︒盛岡市は自然豊かな風景も特徴

52
ことができます︒

53

央酪農業協同組合︵工藤定幸代表理

12

手堅くコツコツ、着実な経営を

坂本牧場
岩手県盛岡市▲ つなぎ牛舎全景

62023・5 全酪連会報

町 歩︑部 は つ な ぎ 牛 舎 で 管 理 し て い ま す︒

結 果 の 一 覧 表 も よ く 見 て い ま し た︒

や っ た ら 高 く 売 れ る か 考 え て︑ セ リ

も ら え る こ と も あ り ま し た︒ ど うをしながら実家の作業を手伝うこと

農ヘルパーの誘いを受け︑ヘルパー

１年ほど経った頃に所属組合の酪がとても魅力的に感じたそうです︒

デントコーンを ４町歩作付けしてい自分が頑張った結果が分かりやすいになりました︒それまで酪農の勉強

校の農業科で畑作の勉強をし︑卒業

まりないまま︑岩手県立盛岡農業高

ですがご実家の酪農を継ぐ気はあに活かされているとのことです︒に得た知識や知恵は︑今の飼養管理

ルパーから学んだそうです︒その時ヘルパーで伺う酪農家さんや先輩ヘ代 ︶︑

後は機械に触ることが好きで整備士

ご 家 族 は ご 両 親︵ と も にです︒稲刈りや田植えの繁忙期は奥ら っ し ゃ い ま す︒ 牧 場 の 作 業 は 誠 悟

奥さんと中学生のお子さん２人がい
さ ん と ご 両 親 の ３ 人 で︑ 作 業 分 担 は

歳のときの専門学校へ進学しました︒在学中

年の誠悟さんがさんや兄 弟・親 戚 総出で作 業を行っ平成

給 餌 や 哺 乳 が ご 両 親︑ 搾 乳 や そ の ほ

してしまい︑学業か実家を手伝うか

営を継ぐこととなりました︒今年でルパーを退職し︑本格的に牧場の経繁殖管理も牛群管理システムや牛るそうです︒

たり︑給与方法を工夫したりしてい

今使っているエサの中で割合を変え

値段も高いことがあるので︑まずは更はしないこと︒良い飼料はその分に心掛けているのはあまり過度な変に︑内容を調整しています︒この時や牛群検定から得られる情報をもと飼料設計では︑牛群管理システム

２つを特に気を付けているそうです︒

坂本牧場は飼料設計と繁殖管理の飼養管理の特徴

迷ったそうですが︑学 校を中退してに︑ご両親の年齢のことを考えてヘ

33

６年目となります︒

歳のときに誠一さんが体 調を崩30

牧 場 の 作 業 に 入 るこ と に し ま し た︒

の

ています︒

い ま す︒ 奥 さ ん は 非 農 家 出 身 で 現 在誠悟さんのお父さん・誠一さんが牛は別の職業に就いているそうですが︑ ご 両 親 の 引 退 後 は 牧 場 作 業 に 入

作 業に入ってみると子 どものころに嫌だった匂いも意外にも気にならず︑を飼い始めたのが始まりでした︒当時は養豚もやっていたそうですが︑最頭とホルスタイン

自分のペースで仕事ができる自営業と判 断し︑和 牛頭ほどを飼 育していました︒やがを養うために︑安定的な収入を得られるホルスタインをメインに徐々に頭数を増やしていったそうです︒
誠悟さんは５人姉弟の末っ子として生まれました︒中高生のころは手伝いで子牛の世話をすることもあったそうです︒﹁子牛を数週間世話し︑▲ 管理表

得済みとのことです︒
酪農以外に米も出荷している複合経営ですが︑叔父や従兄 弟に手 伝っ21

終的には牛のほうが経営が安定する

る 予 定 だ そ う で︑ 大 型 特 殊 免 許 を 取

坂本牧場の沿革

かの作業全般は誠悟さんが担当して購入ロールで賄っているそうです︒

ド が メ イ ン で す が︑ 不 足 分 は 国 産 の自給飼料はオーチャードをま す︒ 粗 飼 料 は こ の 自 給 オ ー チ ャ ー形で現れるので面白かったですね︒﹂

を し た こ と が な か っ た 誠 悟 さ ん は︑

▲ 子牛と仰っていました︒

11
70てもらいながら作 業されているそう▲ つなぎ牛舎の搾乳牛

20て誠悟さんらご姉弟が生まれ︑家族

15

市場で売れた値段の１割を小遣いで

全酪連会報 2023・5

7

見て歩紀
日本酪農

て お り︑ 発 情 と 思 わ れ る 行 動 が あ れ級生の従兄弟が家畜人工授精師をし

群 検 定 を 活 用 し て い ま す︒ ま た︑ 同ぐ牛が倒れてしまうのは経営のダて し ま っ た そ う で す︒ こ れ か ら 稼

く分からず︑廃用により頭数が減っ

まいました︒その時は原因もしばら﹁面倒なことを面倒と思わずにやるうです︒掃除に限らずどんなことも︑ところは牛の状態もいいと感じたそした︒牛舎をきれいに管理している

えているそうです︒しかし昨今の酪給餌機やＴＭＲミキサーの導入も考

作業性や食い込み改善のために自動います︒将来の頭数増加を見据えて︑必 要 に な り ま す が︑ 機 械 の 導 入 は せ分で工夫できることは実践して︑コ

今回の取材では︑誠悟さんの﹁自終わりにところだそうです︒

も︑今は様子を見ながら考えている

たいことはいっぱいある﹂としつつ

ご 両 親 が 健 在 で す の で︑
﹁夢ややりばすぐに来て見てもらっているそう分 娩 間 隔 の 短 縮 と︑ 草 地 面 積 の 拡

今後の目標・取組ているとのことです︒

農 情 勢 で の 導 入 は リ ス ク が 大 き く︑

怖 さ を 実 感 し た 出 来 事 で し た︒ 震こと﹂が一番儲かると思って作業しなれば生乳生産にも悪い影響が出る
災 か ら 数 年 が 経 ち︑ 自 給 飼 料 を メ

メ ー ジ が 大 き く︑ 知 ら な い こ と のの で︑ 繁 殖 が 何 よ り も １ 番 大 事 だ とインとした元の給与体系に戻してで す︒ 誠 悟 さ ん は﹁ 繁 殖 が 回 ら な く

思 っ て い る︒ 遺 伝 子 改 良 や ゲ ノ ム 評
少しずつ頭数を増やすことで立て大 を 目 指 し た い と 仰 っ て い ま し た︒

ず家族や親戚の力を借りながら︑購ス ト を 抑 え た い ﹂ と い う お 考 え と︑草地の拡大には新たな機械の導入も誠悟さんは玉山地区の青年部長を入ロールに頼らない経営にしていき着実に歩んでいく強い意志がうかが展望も話してくださいました︒
伺 っ て み ま す と︑ 東 日 本 大 震 災 で の務めていらっしゃいます︒この数年

たいそうです︒

これまでで１番苦労されたことを出 来 事 を 話 し て く だ さ い ま し た︒ 当は新型コロナウイルスの影響でほとえました︒慎重で堅実な酪農経営と時は原発事故の影響で自給飼料が使

牛舎はパイプラインを延長すればんど活動できていませんが︑例年でいう印象が残っております︒お父様最大

すのご発展をお祈りいたします︒

ますのご健勝と︑坂本牧場のますまます︒坂本誠悟さんとご家族のます

引き受けていただき︑感謝申し上げ

作業で忙しくなる時期に快く取材を的な春の訪れを感じる日でした︒農

取材した日はとても暖かく︑本格うです︒

りと︑コツコツと経営されていたよ

り︑小さな牛舎を少しずつ増築した

牛とホルスタインの頭数を変えたの誠一さんも社会情勢に合わせて和頭搾れるような設計になってえ ず︑ 代 替 と し て 配 布 さ れ た 輸 入 粗はとても参考になったと仰っていまうですが︑牛舎をきれいにすることて取り入れたことはたくさんあるそ視察や先輩酪農家さんの話を通じも意欲的です︒

経験もあって今後の活動再開にとてり︒﹂ と︑ ご 自 身 の ヘ ル パ ー 時 代 の農家さんの話は勉強になることばかないまま就農しているので︑先輩酪意味がある︒自分は酪農の勉強をし報交換ができることは本当に大きなが 行 わ れ て い ま し た︒
﹁青年部で情すと牧場視察や︑スポーツ大会など故が起きてし分娩の度に事

ンスが崩れてろ︑ 栄 養 バ ラ

しまったとこ草種を選んで識がないままと が な く︑ 知料を使ったこまで輸入粗飼ま し た︒ そ れることになり飼料を給与す酪農仲間とのつながり

価 も 興 味 が あ る が︑ そ れ は こ れ か ら

8▲ バルククーラー

直したそうです︒▲ バンカーサイロの後ろには姫神山を望むことができます

少しずつやれれば﹂と自家育成牛の2023・5 全酪連会報

50

見て歩紀
日本酪農

一般社団法人 全酪アカデミ ーー

年度入職式
日 ㈪、 東 京・代 々 木 の 酪 農

5
前列左から前田達也さん、前田ヴィオリスカさん、髙橋帆乃佳さん

技術や知識を身に付けてほしい︒アカデミーする︒先輩の背中を見ながら焦らず着実に熊本県と福島県で︑在籍する研修生が就農

間中には︑就農活動としての就農地の確保︑

座 学 研 修 を 実 施 し ま す︒ さ ら に︑研 修 期

する法令︑
畜産経営など多岐に渡る分野の的 な 知 識︑農 協 組 織︑生 乳 取 引︑畜 産 に 関

地研修や︑酪農就農までに習得したい基本

スタッフはもちろん︑全酪連︑全国酪農協会︑

事業計画策定︑事業継承など賛助会員と連入職式で北池理事長は︑﹁今年の秋には︑各地の賛助会員︑特別会員には引き続き強携し︑多面的なサポートを行います︒

し感謝の言葉を伝え︑﹁酪農産業は︑酪農が持

れぞれお勤めされていましたが︑酪農の魅

主人は印刷会社で︑奥様は保育士としてそ係団体と一緒に︑就農までの︑
就農後のサポーなっていただきたい︒
全酪連は全国の会員︑
関

ひ希望を持っていただき︑
安心して酪農家にし︑ 就 農 支 援 プ ロ グ ラ ム︵ 教 育 カ リ キ ュ

く育ってもらえるよう願って止みません︒

農を担っていくような酪農家に１日でも早した研修を期待するとともに︑我が国の酪

今期採用された３名の研修生には︑充実

力なサポートをお願いしつつ︑立派な酪農家になっていただきたい﹂とあいさつしました︒

月

会館で一般社団法人全酪アカデミーの令和

来賓の全酪連隈部会長は入職した 名に去る

５年度採用研修生の入職式が執り行われ今年度の入職者︵研修生︶は︑前田ヴィ

つ循環型農業が環境や国土保全に貢献して﹁酪農家になりたい﹂と思ってくれたことに対

オリスカ・達弥ご夫妻︑髙橋帆乃佳さんのいる︑
無くてはならない産業です︒ 名にはぜました。

名です︒前田夫妻は静岡出身で︑ご力に気付き﹁新・農業人フェア︵大阪会場︶﹂

トを行っていきたい﹂と祝辞を述べました︒

組にて全酪アカデミーのブースを訪問︑その年間の基礎研修を行い︑２年目以降は全国の賛助

今後３名は︑全酪連関連牧場で

ミー事務局と交わし︑〝酪農に関する多くの会員組合員の契約農場︵酪農家︶で実践研

後 何 度 も 酪 農 就 農 に 関 す る 相 談 をア カ デ

知識と技術を学べること〟︑〝全国の賛助会修を行い︑３年後の令和８年４月の酪農就一般社団法人全酪アカデミーは︑後継者員から寄せられる就農地情報から就農地を研修生に応募し採用試験を経て入職に至り不足による酪農従事者の減少などへの対策

農を目指します︒

ました︒髙橋さんは元全酪連職員です︒昨として全 酪 連 と 全 国 酪 農 協 会 が 設 立 し た

探せること〟が決め手となり︑アカデミー

年アカデミーに入 職した髙 橋︵旧 姓 竹田︶

組 織 で︑ 酪 農 就 農 を 志 す 人 を年間雇用

純真さんと学生時代からお付き合いをしており︑２人の予てからの夢である﹁酪農家全酪連会報 2023・5

93ラ ム ︶ に 基 づ き︑ 全 酪 連 関 連 牧 場 や 賛 助（一社）全酪アカデミーでは、
令和６年度の研修生を募集しています。
牧場で働きながら知識や技術を身に付けます。
「入学金」や「授業料」などの学費は一切かかりません。現在会社にお勤めの方が退職後も安心して酪農就農を準備できる体制を整えています。

3になりたい﹂を実現させるためにアカデミー

令和６年度研修生募集

43

会 員 組 合 員 の 契 約 農 場︵ 酪 農 家 ︶での実

詳しくは、ホームページでご確認ください。
➡ https://z-academy.org/

2に入職されました︒▶ 給与 月給 184,000 円～（夫婦での採用の場合、月給 368,000 円～）▶ 休日 ４週４休（農場研修は月 23 日程度）
▶ 有給休暇▶ 借上住宅		▶ 通勤手当▶ 社会保険31
3

令和

北池理事長 ▼▼

酪農TOPICS

札

幌

支所発

北海道酪農青年女性会議「人生のどこかで酪農をしたい」
を応援

北海道酪農青年女性会議は、3 月 20 日㈪に北海道

人生のどこかで酪農をやりたいと思い、北海道で進大学・酪農学園大学・帯広畜産大学の酪農サークルに学した。農学を学び１年目で様々なことに興味があ所属する学生 19 名と生産者 10 名による交流会を開るが、いつか自分で酪農がしたい。」と話してくれま

催しました。

した。

交流会に先立ち、家畜写真家 タキミアカリ氏によ飲食もそこそこに 90 分はあっという間に過ぎ、り、自身が日本でただ一人の「家畜写真家」と言う職残った食べ物はすべて持ち帰ることにして（食べ物を業を選ぶまでの出来事や心の動き、また現在の活動や残さないことを当たり前にできる姿に事務局は感心しこれから目指すことについてご講演をいただきましました）、少々時間をオーバーしての終了となりました。酪農・農業への新たな関わり方の一例として、参た。学生の代表からは、「酪農初心者の 1 年生もいた

加者は真剣に話を聞いていました。

が、自己紹介により生産者の特徴が分かったので、そ続いて、軽食と飲み物を片手におよそ 90 分の交

れぞれが酪農家さんと話すことができ、貴重な機会を流会がスタート。生産者からの自己紹介の後はフリー

いただいた。今後もこのような交流の場があるととてトークとなりましたが、学生はそれぞれ生産者のともありがたい。」との感想をいただきました。

ころへ行き、酪農情勢や技術の質問をしたり、実家

さまざまな選択肢を持つ学生が今回のような場で生の酪農についての目標を語ったりと積極的に交流し産者と出会い、「こんな酪農をやってみたい」と言うている姿が見られました。ある学生は新規就農につ

目標や、「こういう考え方もある」と言う気付きが生いて質問をしており、その理由について「出身は関西。

まれることを願っています。

（T.H）

2023・5 全酪連会報

10酪農TOPICS

仙

台

支所発

東北酪農青年女性会議「令和５年度 東北酪友フォーラム」
開催

令和 5 年 3 月 16 日㈭山形県上山市「仙渓園 月岡
ホテル」において、東北酪農青年女性会議 ( 斎藤忠義
委員長：福島県 ) 主催の「令和 5 年度

福島県酪農青年研究連盟 柚原友加津さんは「6 次東北酪友フォー

化で地域の架け橋に」と題して、東日本大震災の影

ラム」が開催されました。昨年 3 月に第 50 回の節

響を大きく受けた福島県浜通り地域の復興の歩みと目となる発表大会が開催されましたが、本フォーラム

仲間の帰還、2016 年発表当時に目標として掲げてではその 50 回の歴史を振り返りながら、新型コロナ

いた 6 次化の実現などを発表されました。現在はチー

ウイルス感染拡大の影響

ズ工房を立ち上げ、地域の店舗で販売しているそうを受けた東北の酪青女活です。

動を、再び活気あるもの

宮酪青年婦人連絡協議会 猪股聡士さんは「持続可にすることを目的に開催

能な経営を目指して」と題して、2014 年発表当時されました。当日会場にに家族経営だった牧場を 2017 年に法人化した現在は約 60 名の会員生産者の概況を発表されました。雇用の充実、ICT 機器や作や関係者が出席しました。

業の自動化により課題となっていた労働力不足が改善

第 1 部では「過去の発され、時間・経済的にゆとりある生活ができているこ▲ 斎藤忠義委員長

表者による現況報告」として、過去の東北酪農青年女とを発表されました。

性会議酪農発表大会 酪農経営の部にて発表された方

第 2 部では「各地域酪農青年女性会議の酪青女活を中心に 3 名が、発表当時と現在の経営状況、違い

動報告」として、宮酪青年婦人連絡協議会、みやぎのなどについて発表しました。

酪農青年部・婦人部、福島県酪農青年研究連盟、岩手

山形県酪農青年女性会議 今周作さんは「1980・

中央酪農業協同組合青年女性会議、山形県酪農青年女

1995・2023」 と 題 し て、 第 10 回・ 第 25 回 大性会議のこれまでの活動内容が発表されました。各地

会でのご両親の発表を振りかえりながら、現在の取域の特色ある、また歴史のある行事や取り組みは、残り組みを紹介しました。平成 29 年には 6 次産業へ

念ながら新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、活の投資を迷いつつも省力化機器の導入を決めたこと、動が停滞しています。そのような中で、今後の本格的労働力不足が課題となる酪農において労働力を軽減

な活動再開に向けて取り組まれている様子や、オンラしつつ生産性改善を目指していることなどを発表さ

インの活用などについても報告されました。

▲ 第1部発表者の皆様（左から柚原さん、今さん、猪股さん）

11

れました。

全酪連会報 2023・5(Y.S)

酪農TOPICS

名古屋
支所発「生乳販売委託者女性部料理講習会」
開催！

令和 5 年 2 月 28 日㈫、美濃市健康文化交流センター

きる牛乳料理に挑戦！

クッキングスタジオにて、岐阜県農業振興事業補助金

調理終了後、森永乳業さんの M'S キッチンをオン（新規就農サポート事業）を使って、岐阜県酪連主催のライン視聴させて頂きました。

生乳販売委託者女性部料理講習会が開催されました。

メニューは、乳清を使った飛騨牛カレー、チキン

乳業界が厳しい状況の中、牛乳の消費を少しでものトマト煮、カッテージチーズのサラダ、牛乳もちの増やして頂きたく、酪農家の皆さんと一緒に簡単にで４品で、短時間で作って美味しく頂きました。（M.S）▲ 完成した料理。おいしそうです！
▲ 手際よく作れました

名古屋
支所発

「令和５年中部酪農青年女性会議
酪友フォーラム」開催

令和 5 年 3 月 15 日㈬にサイプレスガーデンホテ

第 3 部では、7 月 13 日開催の「酪友フォーラム

ルに於いて、中部酪青女酪友フォーラムが開催されま2023」で発表予定の北村克己氏により「経営の部発した。各県から 30 名以上が集まり、久々の再会に皆表から 15 年！！現在および未来の映像」という題目でさん喜ばれていました。

現在の活動と将来の目標を語っていただきました。熱

研修（発表）内容は、第 1 部に全酪連企画管理部が入り、予定時間 10 分に対し 30 分の発表となりま長の丹戸靖氏を講師に「欧州の酪農家は経営の“厳ししたが、長さを感じられないほど良い内容でした。7

さ”に対し、どのように向き合っているのか？」を、月には全国の酪友に元気が出る話をしていただきたい

第 2 部に全酪連名古屋支所職員 3 名による「持続可と思います。

（M.S）

能な酪農経営を目指して」の研修会を行いました。

▲ 西尾委員長挨拶▲ 講師の丹戸氏▲ 発表者の北村克己氏▲ 酪友フォーラム風景
2023・5 全酪連会報12酪農TOPICS

名古屋

東海ブロック酪政連協議会「全体研修会」
開催

支所発

令和 5 年 3 月 24 日㈮、名古屋国際センター第 3
研修室において、東海ブロック酪政連協議会（清水清人委員長）主催の全体研修会が開催されました。
農林水産省畜産局牛乳乳製品課補給金企画班 舘敦

話を聞かれ、質疑応答では国の事業に対する質問や要望が多く出されました。
第 2 部では、日本酪政連 坂本保幹事長により、「酪農政治連盟活動の展開について」話を伺いました。

史班長を講師に迎え、「酪農をめぐる情勢、令和 5 年

参加者からは、今回の研修会は大変有意義なもの

度酪農関連事業及び令和 4 年度補正予算事業についであったとの声を頂きました。次回も有意義な研修会て」という演目で話を伺いました。

を開催していきます。

（M.S）

各県から参加された委員、監事の皆さんは真剣に▲ 開会挨拶（清水委員長）▲ 講師を努めて頂いた
舘敦史班長▲ 日本酪政連 坂本幹事長▲ 研修会風景

原稿募集「酪農トピックス」
では皆様からの記事を募集しております
共進会、Ｂ＆Ｗ、酪農祭り、親睦スポーツ大会といった催事情報から組合住所の変更や移転等案内情報、そして直営店情報や組合の自慢情報まで、酪農トピックス
では会員の皆様からの原稿を募集しております。本コーナーは会員の皆様の情報交換の場です。ぜひご活用ください。
送付先

13

皆様のお近くにあります本会支所までご送付・ご連絡ください。

■札幌支所〒 060-0003
札幌市中央区北 3 条西 7 丁目 1 酪農センター 5 階
tel．011-241-0765■名古屋支所〒 460-0008
名古屋市中区栄 1-16-6 名古屋三蔵ビル 3 階
tel．052-209-5611■仙台支所〒 980-0021
仙台市青葉区中央 1-7-20 東邦ビル 3 階
tel．022-221-5381■大阪支所〒 532-0011
大阪市淀川区西中島 5-14-10 新大阪トヨタビル 6 階
tel．06-6305-4196■東京支所〒 151-0053
東京都渋谷区代々木 1-37-2 酪農会館 4 階
tel．03-5931-8011■福岡支所〒 812-0016
福岡市博多区博多駅南 1-2-15 事務機ビル 7 階
tel．092-431-8111

全酪連会報 2023・5

酪農TOPICS

福

岡

支所発

「
『も～っ』
と知ってくだ祭!
春の酪農・牛乳フェスティバル! in九州」で消費喚起（主催：九州生乳販売農業協同組合連合会）

４月１日㈯、
ＪＲ博多駅博多口イベントスペース（福岡市博多区）
にて九州生乳販売農業協同組合連合会（中クを披露し、酪農や牛に楽しいイメージを持ってもらうような明るい話題で盛り上がりました。

村隆馬代表理事会長）主催の「『も～っ』と知ってく

ステージでは九州・福岡を拠点に活動中のアイドだ祭！春の酪農・牛乳フェスティバル！ in 九州」がル『NEO ☆学院』ショーや牛乳を飲んで元気に踊る

開催されました。行動制限も緩和された日和の良い春

チアダンス、牛乳クイズ大会などが開催され、搾乳・休みの週末で若者や親子連れ、観光客など大勢の来場

哺乳・飼料を体験するスタンプラリーには老若男女者で賑わい、九州酪農青年女性会議委員も各県のハッ問わず多く方が参加し酪農に理解を深めてもらう良ピを着用し活動に参加しました。

い機会となりました。また、牛乳消費拡大に共鳴い

牛乳愛飲感謝トークショー第１部には、中村会長とただいた団体とコラボした試食・試飲や、配布用の九州酪青女の中村委員長（熊本県）がダブル中村で登

リーフレットとＬＬ牛乳 3,000 セットは瞬く間に配壇し酪農の現状について消費者へ訴えかけました。第

り終えました。

２部では大石委員（福岡県）、狩野委員（佐賀県）、梅

大変厳しい酪農情勢は続いていますが、牛乳の素晴

本委員（長崎県）、
富田委員（熊本県）の女性４名が「我らしさを知ってもらうことが今後の消費拡大につながが家の変わったクセのある牛、かわいい牛」や「日頃り、その活動を継続して行っていくことが大事だと感のハプニング体験、酪農あるある」などのガールズトー

じました。

▲ Ｗ浅野ならぬ、Ｗ中村トークショー（九販連中村会長、酪青女中村委員長）▲ 搾乳体験

▲ 牛乳とコラボ（Y.A）▲ ガールズトークは尽きない（左から酪青女大石委員、狩野委員、梅本委員、富田委員）▲ 哺乳体験

▲ 酪青女によるサンプリング▲ 餌体験▲「牛乳大好き!」アイドルが盛上げる
2023・5 全酪連会報14酪農TOPICS

福

岡

支所発

九州酪農青年女性会議「九州酪友フォーラム2023」
開催!

４月 19 日㈬、博多サンヒルズホテル（福岡市博多

幸男の軽妙なＭＣと農業トークで笑いに包まれ酪友は区）において、
九州酪農青年女性会議（中村俊介委員長）

楽しいひと時を過ごしました。結果、接戦を制した堀主催の『九州酪友フォーラム 2023』が開催され、九太さん（熊本県代表）が優勝し賞品のグッドスタート

州沖縄各県より約 90 名の酪友が集まりました。

プレミアムとサインをゲット！

講演の部では、一般社団法人中央酪農会議の菊池交流会では、各県代表選手による牛乳・飲むヨー

淳志専務理事を講師としてお招きし、「酪農を巡る情

グルト早飲み競争（ふくおか県酪青女企画）を行い、勢と対応について」と題し、日本の酪農・酪農経営・女性部門（牛乳）は圧倒的な速さで沖縄県、男性部門（飲生乳需給概況、経営安定のための対応などを分かり易

むヨーグルト）はトロミに苦戦しながらも接戦の末にくお話いただき、活発な質疑応答・意見交換につなが長崎県が優勝しました。長いストローに悪戦苦闘するりました。

様子が会場の笑いを誘い、「全国のフォーラムでもすっ

講演後、福岡県出身の半農半芸タレント、『朝倉幸
男』によるイベント「朝倉のおいちゃんのクイズ大会

酪友が集い、学び、笑い、飲む！ 時間を共有してばやらんね？ウクレレもすったい！」を催し、各県回絆を深め、明日に向けて頑張っていこうと思えるイベ

答者が超難問野菜クイズに挑戦しました。会場は朝倉ントとなりました。

▲ 福岡県農林水産部畜産課
野田美治課長の祝辞

一般社団法人中央酪農会議 菊池淳志専務理事の講演▲▲ クイズ回答者の記念撮影
全酪連会報 2023・5▲▲九 州酪農青年女性会議
中村俊介委員長の挨拶

15たい！」と大盛り上がり。

（Y･A）▲ ふくおか県酪農業協同組合
草場哲治代表理事組合長の祝辞

朝倉のおいちゃんのクイズ大会ばやらんね？
ウクレレもすったい！

▲ なかなか吸えない！ 飲むヨーグルト早飲み競争

酪農TOPICS

大

阪

支所発

西日本酪農青年女性会議「SPRING MEETING 2023」
開催

令和 5 年 4 月 6 日㈭鳥取県東伯郡琴浦町においてションでは壇上にて大山乳業農協生産者への質問、意西日本酪農青年女性会議（山下大介委員長：鳥取県）

見交換会を行いました。研修では 80 年近くに及ぶ生

主催の研修会が開催されました。春休みともあって子産・処理・販売一貫体制の酪農専門農協としての取組、供たちの参加もあり総勢 65 名参加しました。第 1

良品質にこだわる姿勢など他県の生産者にとても勉強

部では大山乳業農業協同組合（代表理事組合長 小前になった研修となりました。研修後はロイヤルホテル

孝夫）の牛乳・ヨーグルト工場見学を行い、近くの琴大山（鳥取県西伯郡伯耆町）へ移動し、懇親会が開

浦町生涯学習センターにて大山乳業農業協同組合 酪催されました。催しとして 6 地域の牛乳を飲み比べ、

農指導部 次長 今吉 正登氏と販売部長 川上 一敏氏にその地域を当てるゲームを行いましたが少々難しかっよる「琴浦町から全国へ～ 75 年つなぐ、酪農家の想たようです。国立公園の大自然の中にあるホテルを皆い～」の研修を行いました。次のショートディスカッさん楽しまれたと思います。

（A.O）

お詫びと訂正
本紙３月号（No.690）
４〜７ページに掲載しました［令和３年度 会員概況調査より］に誤りがありました。謹んでお詫び申し上げますとともに、訂正いたします。
① １ 全国の酪農概況（農林水産省 畜産統計、牛乳乳製品統計調査より）の解説＜誤＞ 8,629 千頭→＜正＞

862 千頭＜誤＞札幌支所 都府県支所
管内
管内② ３ 会員の酪農概況 ⑵ 生乳出荷戸数（平成 28 年と比較可能な酪農組合・総合農協 105 会員）［飼養頭数別 生産者の割合］のグラフ
令和3年
平成28年
令和3年
平成28年

0%
〜19頭

20%
30〜49頭30%40%
50%
50〜79頭80〜99頭10%
20〜29頭20%
30〜49頭30%40%
50%
50〜79頭80〜99頭60%70%
100〜299頭

80%
300頭〜

90%
子畜のみ

100%

60%
70%
100〜299頭

80%
300頭〜

90%
子畜のみ

100%

＜正＞

都府県支所 札幌支所
管内
管内

→

10%
20〜29頭

平成28年
令和3年
平成28年
令和3年

0%
〜19頭

2023・5 全酪連会報

16

原料情勢

令和５年４月21/22 年産

作付面積（百万エーカー）

４月10日発表
米国農務省
トウモロコシ
需給予想

単

93.3

収（ブッシェル / エーカー）

22/23 年産
88.6

176.7

173.3

生 産 量（ブッシェル）

150 億 7,400 万

137億 3,000 万

需 要 量（ブッシェル）

149 億 5,600 万

138 億 500 万期末在庫（ブッシェル）

13 億 7,700 万

13 億 4,200 万

9.21%

9.72%

在 庫 率

トウモロコシ
相場動向

ブラジル産二期作の豊作期待はあるものの、アルゼンチン産の高温乾燥による減産懸念、中国の順調な米国産トウモロコシの買付、ロシアが黒海の穀物輸出回廊協定を5月18日以降延長しないと発表したこと等から、シカゴ定期は堅調に推移している。当面は前述に併せて、米国産の作付進捗にかかる天候に一喜一憂される相場展開となる見通し。

大豆粕相場動向

国産大豆粕は油在庫過多による搾油量の減少から、搾油メーカーは強気の姿勢を見せている。輸入大豆粕は中国での豚コレラ発生から搾油量は伸びてはいるものの、飼料需要が減少していることから相場は弱含みに推移している。
【一般フスマ】小麦粉製品の販売は引続き低調ではあるが昨年対比需給は落ち着いている状態。しかし、回復という段階には至っておらず在庫逼迫懸念が継続しているため、相場は強含みで推移している。

糟糠類【グルテンフィード】外食産業の回復や夏季需要に向けてスターチメーカーは稼働期に入っており、発生量は昨年対比で増加
していることから相場は弱含みに推移している。
フレート市況は、中国向けに豪州出し鉄鉱石・石炭やインドネシア炭の荷動きが堅調であることに加え、大豆を中心とした
南米出し穀物も活発となっており、堅調に推移している。

海上運賃

米国産トウモロコシ生産量と期末在庫の推移
18,00030

14,00012,00020

10,000
8,000
10

6,000

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

16,000

生産量（百万bu）

4,000

期末在庫（百万bu）

2,000
0

0

在庫率
（%）

12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21 21/22 22/23

米国産大豆生産量と期末在庫の推移
5,000

30

4,000
3,500

20

3,000
2,500
2,000

10

1,500

生産量
（百万bu）

1,000
500
0

17

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

4,500

012/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21 21/22 22/23

全酪連会報 2023・5

期末在庫（百万bu）
在庫率（%）

輸入粗飼料の情勢 令和５年４月
北米コンテナ船情勢

アメリカ西海岸の海運情勢は概ね正常化しており、安定した本船スケジュールで運航されています。特にロサンゼルス・ロングビーチ港では景気後退と大手小売り業者において、未だに合意しない北米西岸港湾労使交渉を敬遠し、コンテナ貨物の輸入を東海岸にシフトさせているため、両港の今年２月のコンテナ取扱数量は昨年 2022 年２月に比べ 38％減少しています。コンテナ海上運賃については、海運情勢の落ち着きと連動するようにピーク時より軟化しており、コロナウィルス感染拡大前の水準に近づいています。一方でカナダ産チモシーの出荷拠点となるカルガリー
では、中国を中心とするアジアからのコンテナ輸入量が減少しており、空コンテナ不足により船腹予約が難しく出荷遅延が増加しています。

ビートパルプ【米国産】産地では４月に入り製糖作業を終了する工場が出始めています。22-23 年産は産地における慢性的な労働人員の不足に加えて、ビートパルプの乾燥機の故障や、一部の工場で火災が発生したこともあり、生産面で苦労する年となっています。また米国内の物流に関しても冬季の悪天候と、工場と船積み拠点を結ぶ鉄道会社のサービス低下により、出荷作業に大幅な遅延が発生しています。新穀の 23-24 年産の生産については産地で寒冷な気候が続き、例年よりも雪融けが遅れています。この影響で播種作業の開始が遅れる可能性もあり生産スケジュールには今後も注視が必要です。

【ワシントン州】歴史的高値により輸出向けアルファルファの荷動きは、低調なものとなっています。直近では日本、韓国向けだけでなく、これまで安定的に出荷が続いていた、中国向けも高騰する産地相場と為替の影響（中国元安）を背景に、出荷ペースが鈍化しています。産地輸出業者によると、これまで上級品中心であった中国向けの需要は、安価な中級品にシフトする動きも見られています。
またワシントン州近郊における酪農家向けの需要は、軟化傾向にある米国内乳価の影響を受け、高騰したアルファルファの給与量を減少させ、代替として相場が落ち着いているトウモロコシやストロー類の給与量を増やし、飼料コスト低減に努める動きも見られていま
アルファルファ す。23 年産の作付面積は前年比で同水準か微増する見込みとなっている反面、直近の国内外の需要減少に加え、周辺地域では旱魃も改善されていることから、中国向けの需要次第になりますが、23 年産の産地相場は 22 年産よりも軟化することが期待されています。
【カルフォルニア州】カリフォルニア州南部インペリアルバレーでは 23 年産２番刈の収穫が開始されています。23 年産の１- ２番刈は収穫期に散発的な降雨があったものの、成分値の高い上級品が多く発生しています。産地相場については、22 年産のピーク時と比
べるとやや軟化傾向にありますが、内需及び輸出向けの買付が本格化していないため、今後も相場には注視が必要です。インペリア
ルバレーにおける３月 15 日時点の作付面積は、153,070 エーカー（前年同期 134,031 エーカー）と前年同期比 114％となっています。
【米国産】22 年産は産地相場が高騰した影響で日本、韓国といった主要国の需要が著しく減少し、多くの輸出業者で 22 年産の在庫を新穀に繰り越すことが見込まれています。他方で 23 年産の作付面積は主産地である、ワシントン州コロンビアベー
スンとキティタスバレーで前年並みになることが予想されます。

チモシー【カナダ産】主産地であるアルバータ州では、冬期に大雪や最低気温が－ 20℃～－ 30℃となった日もあり、工場への原料草搬入が滞り、工場での生産が大幅に遅延しましたが、直近は天候も落ち着いており、生産は安定化しています。23 年産については主産地のひとつである、クレモナ地区で２月まで深刻な旱魃となっていましたが、生育期である今後５～７月の降水量が例年並みの予報となっており、状況が改善するか、今後の天候に注視が必要です。

主産地であるカリフォルニア州南部インペリアルバレーでは、23 年産の播種作業が開始されています。これまで雨の日が多く、気温も冷涼なため生育は例年よりも若干遅いペースとなっています。
インペリアルバレー灌漑局の発表によると、４月１日時点の 23 年産の作付面積は 10,678 エーカー
（前年同期 13,987 エーカー）となっており、前年同期比 76％と、この時期としては過去 10 年で最スーダングラス 低の作付面積となっています。また産地の水源であるネバダ州ミード湖の水位は過去最低水準まで落ち込んでおり、２年前の 2021年４月と比較すると、およそ 40フィート＝12 メートル程度、水位が低くなっています。この影響で、インペリアルバレーの各生産者は引き続き節水しているため、
23 年産スーダンの生産量減少が懸念されますが、産地では 22 年産の繰り越し在庫が多く残って ▲ 23年産スーダングラスの圃場おり、23 年産の生産量が減少した場合でも日本からの需要を賄う十分な供給力がある見通しです。 （４月上旬撮影）

クレイングラス

クレインは全酪連の登録商標です。
主産地であるカリフォルニア州南部インペリアルバレーにおける４月１日時点の作付面積は22,033
エーカー（前年同期19,323エーカー）となっており、先月に続き、前年同期比114％と増加しています。昨年22年産は米国内の旱魃と高騰したアルファルファ相場の影響により、クレイングラ
スに対する内需からの引き合いが強くなりましたが、直近では西海岸における旱魃状況は改善しており、昨年よりも調達できる飼料の選択肢が多いため、ピーク時に比べ内需からの引き合いは弱くなっています。引き続き内需の引き合いには注視が必要ですが、輸入需要を賄うには十分な生産が見込まれています。23年の生産については産地では水入れが開始されています。産地では ▲ 23年産クレイングラスの水入れ後の圃場（４月上旬撮影）
例年よりも冷涼な気候が続いているため、１番刈の収穫は４月下旬から本格化する見込みです。

バミューダ

主 産 地であるカリフォルニア州南 部インペリアルバレーにおける４月１日時点の 作 付面 積は 64,722 エーカー（前年同期
61,503 エーカー）と前年同期比 105％の作付面積となっています。天候次第になりますが、23 年産は４月中下旬から収穫が開始される見込みとなっており、種子相場が堅調な為、序盤は例年通り多くの生産者が種子向けの収穫を行う見込みです。

ストロー類

22 年産のライグラスストローとフェスキューストローは、需要国である日本、韓国で自給飼料が多く収穫できたため、荷動オーツヘイ【豪州産】豪州では 23 年産の播種前に輸出業者と生産農家の間でオーツヘイ買付けにおける仮契約の交渉が進められています。直近、小麦などの穀物相場が軟化していることや、国内外からのオーツヘイの引き合いが増加していることから、西豪
州では 23 年産オーツヘイの作付面積は前年比 10％程度増加することが見込まれています。南豪州、東豪州においては、23
年産は前年と同程度の作付面積となることが予想されています。一方で、この先の生育期に例年よりも乾燥した天候となる
ことが全豪的に報じられており、旱魃は単収が減り生産量に影響を及ぼすため、今後の天候には注視が必要です。

（フェスキュー・ライグラス） きが鈍化しています。産地では余剰在庫が発生しており、産地相場は軟化傾向にあります。

2023・5 全酪連会報18

主催 全国酪農青年女性会議 / 全国酪農業協同組合連合会

酪友フォーラム2023

in 札幌

Challenge to the Next Stage 〜酪友とともに50年 次の時代へ〜

7月13日

2023年

00
13：00〜1よ8：
り懇親会※終了後18：30

例年7月に開催している全国酪農青年女性
酪農発表大会は、昨年の大会で節目の50回を迎えました。今年は50年を振り返るとともに、近年のコロナ禍での各地域の様々な
酪青女活動の事例を知り、それを糧として再び皆様の活気を取り戻すきっかけになればと『酪友フォーラム2023』を開催する
こととしました。
初夏の北海道で元気を分かち合いませんか⁈

主な内容●過去の発表者による現況報告

過去の酪農発表大会において優れた発表を行った方による現況報告●酪農青年女性会議の活動報告
各地域の酪青女による様々な活動事例の紹介●パネルディスカッション

酪農生産者、
酪農団体関係者、
有識者によるパネルディスカッション
コーディネーター

石川 實 氏（ラジオパーソナリティー）
パネラー

酪農生産者、
酪農団体関係者、有識者（予定）

石川 實 氏

ラジオパーソナリティー

日本大学芸術学部演劇科卒。テレビ
ドラマ・映画・舞台などに多数出演。
1997年ラジオDJに転身し、レギュラー番組を持つ。
近年は番組を通じ、様々な社会貢献活動を行い、各方面から高い評価を得ている。
※「石川實DAIRY LIFE」（TBSラジオ）
2015年10月〜O.A中

大会参加費
１名

3,000 円（フォーラムのみ） １名 13,000 円（大会・懇親会まで）※宿泊につきましては、各地域会議事務局にお問い合わせください。

大会会場・アクセス●会場「札幌パークホテル」〒 064-8589
札幌市中央区
南１０条西３丁目１‑１
TEL. 011-511-3131

大会事務局
19

全酪連会報 2023・5

札幌駅

●アクセス
●電車の場合新千歳空港駅よりJR 千歳線
快速エアポート約40分、札幌駅乗り換え。
地下鉄（さっぽろ駅・南北線）
で５分、
中島公園駅下車３番出入口より徒歩すぐ。
●車の場合
JR札幌駅から車で10分。
新千歳空港からは車で約50分、または札幌丘珠空港からは車で約30分。

南北線札幌駅
●時計台
大通公園

創成川
テレビ塔

南北線中島公園駅1番出口

豊平川

札幌パークホテル
中島公園

南北線中島公園駅３番出口

狸小路

全国酪農青年女性会議 全酪連 総務部 組織対策課 内 / TEL. 03-5931-8003〒151-0053

東京都渋谷区代々木一丁目 37 番２号 酪農会館

主催：全国酪農青年女性会議

作品募集のお知らせ
49 回

第らくのうこどもギャラリー❶ 募集規定⑴酪農を中心とした題材の図画（大きさ、技法は自由）⑵自作で未発表のものに限ります。
⑶作品には、題名・住所・氏名・振り仮名・年齢・学校名・
学年・保護者名を必ず記載してください。また、酪農家の子弟については保護者の所属組合名を記載してください。
⑷作品返却を希望される方は応募時に返却希望の旨を申し出てください。
❷ 応募資格４歳から中学生までの酪農家の子弟、および酪農に関心のある一般のお子さん。
❸締 切 日
令和５年５月26日(金）（必着）または、各地域会議締切日に準ずる。
❹提 出 先
下記「提出先一覧」中の最寄りの酪農青年女性会議事務局宛に提出してください。

13 回

第

❺ 審査結果の発表「全酪連会報７月号」に審査結果を掲載いたします。
❻褒
賞
特 選
１点
入 選
４点
秀 作
若干
ファミリー賞 若干(牛とのふれあいなど、
ほのぼのとした雰囲気を持つ作品に贈られます）
第48回 特選
あすなろ賞
若干「正面からみた牛」
喜多 小雪さん(小学校入学以前の方の優秀作品に贈られます）◎入賞者には記念品を贈呈いたします。
◎図画の優秀作品は、作者の顔写真・審査講評と共に「全酪連会報」の最終ページに掲載します。

酪農いきいきフォトコンテスト

全国酪農青年女性会議では、酪農家の生活や牛乳の生産現場をより鮮明に消費者に伝えていくことを目的に、「酪農いきいきフォトコンテスト」を実施します。
つきましては､下記のとおり作品を募集しますので､ふるってご応募いただきますようお願いいたします。
❶テ ー マ⑴「乳牛のいる風景」⑵「酪農作業風景」※いずれも、酪農家がいきいきと牛乳生産に励む様子
や、安心安全な牛乳生産のため懸命に仕事に取り組む姿勢が感じられるようなもの。
❷ 募集規定⑴写真は可能な限りデータで提出してください。
⑵自作で未発表のものに限ります。
⑶作品には、題名･氏名・振り仮名･
住所･所属組合名を必ず記載してください。
❸ 応募資格酪農家❹締 切 日
令和５年５月26日(金）（必着）または、各地域会議締切日に準ずる。

第12回 特選「お引越し」
佐久間 幸枝さん❺提 出 先
下記「提出先一覧」中の最寄りの酪農青年女性会議事
務局宛に提出してください。
❻ 審査方法
応募作品を「酪友フォーラム2023」の会場内に掲載し、フォーラム参加者の投票による審査を行います。
※応募多数の場合は事務局による予備審査を行います。
❼ 審査結果の発表⑴｢全酪連会報」にて発表します。
⑵｢全酪連会報」の表紙に使用します。（号数未定）
❽褒
賞
特 選
１点
入 選
若干
◎入賞者には賞品を贈呈いたします。
◎提出していただいた作品の返却はいたしません。
◎応募していただいた作品は、全酪連会報およびカレン
ダーへの掲載を含め、今後各地での牛乳消費拡大活動（「父の日に牛乳を贈ろう！」キャンペーン含む）等
で使用することがありますのでご了承ください。

提出先一覧●北海道酪農青年女性会議●関東甲信越酪農青年女性会議●西日本酪農青年女性会議●東北酪農青年女性会議●中部酪農青年女性会議●九州酪農青年女性会議〒060-0003 札幌市中央区北3条西7丁目1酪農センター5階 全酪連札幌支所内
TEL 011-241-０７６５〒980-0021 仙台市青葉区中央1-7-20
東邦ビル3階 全酪連仙台支所内
TEL 022-221-5381〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-37-2
酪農会館 全酪連東京支所内
TEL 03-5931-8011〒460-0008 名古屋市中区栄1-16-6
名古屋三蔵ビル3階 全酪連名古屋支所内
TEL 052-209-5611〒532-0011 大阪市淀川区西中島5-14-10
新大阪トヨタビル６階 全酪連大阪支所内
TEL 06-6305-4196〒812-0016 福岡市博多区博多駅南1-2-15
事務機ビル7階 全酪連福岡支所内
TEL 092-431-8111

2023・5 全酪連会報

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INFORMATION
北海道

乳牛産地情報

価格状況

……強含み

事

務

所

畜

……やや強含み

種

初

妊

牛

45〜55

経

産

牛

35〜45

育成牛（10-12月令） 25〜35

釧路管内

初

妊

牛

48〜58

経

産

牛

40〜50

育成牛（10-12月令） 25〜35

帯広管内

初

妊

牛

48〜58

経

産

牛

43〜53

育成牛（10-12月令） 20〜30

道北管内

初

妊

牛

45〜55

経

産

牛

28〜38

育成牛（10-12月令） 25〜35

道内総括……やや弱含み

初

妊

牛

48〜58

経

産

牛

35〜45

内

状

帯広事務所

TEL 0155-37-6051

道北事務所

TEL 01654-2-2368

況

根釧管内の 4 月中旬までの生乳生産量前年比は、釧路管内月計で 94.2％、中標津管内月計で94.7％の実績となっております。5 月の初妊牛動向といたしまして、7 月下～ 8 月中旬分娩となります。初妊牛に関しまして、根釧地区において、引き合いが強く、また、資源の流れも早くなっております。庭先購買において分娩前 2 ヵ月以内の資源は既に売られてしまっている状況です。夏分娩中心となることから、全体的な価格は弱含みに推移すると見込まれるものの、上クラスは 60
万円前後になるものと予測されます。腹別ではＦ 1 腹・雌雄選別腹の価格差は小さくなってきております。経産牛につきましては、道内需要により先月と同様に引き合いが強くなっております。
帯広管内の 4 月中旬までの生乳生産量前年比は、帯広管内月計で 95.3％の実績となっております。5 月の初妊牛動向といたしまして、7 月下月～ 8 月中旬分娩が中心となっています。初妊牛に関しては、需要が落ち込む夏分娩中心の資源が取引されることから、価格は軟調に動くものと見込まれます。腹別については、雌雄選別腹は資源が少ない状況であり、資源確保に伴う需要も強く、しばらくは引き合いが強くなるものと考えられます。
経産牛に関しましては、資源はありますが、乳価値上げとギガファームの規模拡大により即戦力の需要が高まり、産歴の少ない牛は高値で取引される状況となっております。
道北管内の 4 月中旬までの生乳生産量前年比は、稚内管内月計で 94.5％、北見管内月計で92.6％の実績となっております。5 月の初妊牛動向といたしまして、7 月下旬～ 8 月中旬分娩となります。初妊牛に関しましては、資源頭数が前年並みにあることに加え、夏分
娩中心の取引に移行していくため、相場は軟調な動きを見せると予想されます。Ｆ 1 腹の増加による、雌雄選別腹の資源減少で引き合いが多少強くなると予想されます。経産牛に関しましては、即戦力の需要が高くなるため横這いで推移すると予想されます。育成牛に関しましては、道内での引き合いがあるためやや強含みで推移すると予想されます。
道内の4月中旬までの生乳生産量前年比は94.8％の実績となっております。春本番となり、温かい日が続く北海道内となり、5月末からは放牧が始まる時期となりました。5月の初妊牛動向といたしまして、夏分娩に移行するため全体では軟調に推移すると見込まれています。しかしながら、資源不足である雌雄選
別腹や即戦力となる産歴の少ない経産牛などは需要が高く高値で推移すると思われます。また、道内外ともに、厳しい状況は続きながらも、乳価値上げによる導入意欲回復があると見込まれるため、価格動向には注視しながら資源確保に向けて動いていきたいと思います。このような状況ですので、資源確保のため導入計画がございましたらお早めにお近くの弊会担当者までご注文を頂きますよう宜しくお願い致します。

令和５年５月10日発行（毎月1回10日発行）

全酪連会報 ５月号 No.692●編集・発行人 岡田征雄
●発行 全国酪農業協同組合連合会
〒151-0053 東京都渋谷区代々木一丁目37番２号 酪農会館
TEL 03-5931-8003 https://www.zenrakuren.or.jp/

全酪連会報 2023・5

TEL 0154-52-1232

札幌管内の 4 月中旬までの生乳生産量前年比は、函館管内月計で 96.7％、苫小牧管内月計で 93.6％の実績となっております。5 月の初妊牛動向といたしまして、7 月下旬～ 8 月
中旬分娩が中心となります。夏分娩中心の取引となることを受け、価格は軟調に推移するものと予想されますが、雌雄選別腹の需要が高まっていること、資源が少ないということもあり、腹の内容によっては、引き合いがかなり強くなっている状況です。経産牛につきましては、離農などにより出回り資源は多くあるため全体的には横這いの価格となりま
すが、産歴の少ない経産牛についてはやや強含みに推移すると見込まれます。

今月の表紙は「第 12 回酪農いき
いきフォトコンテスト」に応募
い た だ い た 作 品「 牧 場 っ て 楽 しいね」（熊本県 長塩昌也氏 撮影）
です。

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……弱含み

管

TEL 011-241-0765

釧路事務所

根室駐在員事務所 TEL 01537-6-1877

令和５年５月 1 日現在

相場（万円）価格状況

育成牛（10-12月令） 20〜30

札幌管内

……横這い

札 幌 支 所●マ スク着用緩和や、季節性インフルエンザと同じ「5類」に移行など、“コロナ収束”が叫ばれますが、皆様、ゴールデンウィーク
は満喫できましたか？
酪 農家の皆様にとっては牧草地や自給飼料
畑での作業も本格化する季節ですね。
疲 れ が た ま り や す い 時 期 で も あ り ま す ので、生活リズムを整えて初夏の過ごしやす
いこの季節を楽しみましょう。
●会
 報に関するご意見・ご要望等があれば、以下のアドレスにメールをいただければ幸いです。
shidoukikaku@zenrakuren.or.jp

今月の入賞作品紹介大森林吾

かわいい牛さん
認定こども園北陽幼稚園・第２北陽保育園 ４歳（北海道） 石田菜緒

今月の入賞作品は…
認定こども園北陽幼稚園・第２北陽保育園 ４歳 （北海道）の
石田菜緒さんの作品です。
水彩やクレヨンを大胆に使って描かれた素朴で味わいのある作品です。なにやら柔らかい物体が大地に降り立っているようにも見えます。４歳の時にしか描けない水彩の筆使いやクレヨンの指圧など、いとおしさを感じます。

※この作品は本会と全国酪農青年女性会議共催の「第48回らくのうこどもギャラリー」
で全国205点の応募作品から入賞12点に選ばれたものです。

主催

全国酪農青年女性会議