ZENRAKUREN

全酪連会報 32021 MAR No.666

酪農とのかけはし／

福島県立岩瀬農業高等学校
生物生産科
動物科学コース酪農専攻３年生

令和元年度 会員概況調査より
企画管理部だより／
令和２年度 決算に向けて
品質保証室だより／
飼料ＧＭＰについて
酪農業に対する理解醸成活動報告

日本酪農見て歩紀／

草場牧場（ 福岡県朝倉市
福岡県朝倉市））酪農トピックス／
酪農会館に
牛乳・乳製品専用の自動販売機が設置されました（本所）ほか

ラインナップラインナップ

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

今回は、乳用牛・生乳のＪＧＡＰを

継 ぎ た い し︑ 経 営 に 必 要 な 技 術 や

知 識 を 学 び た い︒ 父 が 畜 産 関 係 の仕 事 で︑ 手 伝 っ た 際 好 奇 心 旺 盛 で

私によってくる牛のことをもっと

知 り た か っ た︒ ２ 年 生 ま で の 実 習と に 感 動 し た︒ 真 っ 白 な 牛 乳 を 一

生 懸 命 生 産 す る 様 子 に 感 動 し︑ 搾

りたての牛乳が飲めると思って入学 し た が︑ 食 品 衛 生 上 飲 め ず に 残

念 だ っ た︒ ２ 年 生 の 時 に 酪 農 か 養

鶏かで迷ったが︑担当の先生に誘っ▲は、福島県の中通り南部岩瀬郡鏡石取得するために、力を合わせて頑張っのことです。

町に在り、創立１１３年の伝 統を誇た酪農専攻３年生８名の生徒さんに

福島県立岩瀬農業高等学校（岩農）

り ます。２０１８年 からは、東 京オ

お話しを伺いました。

酪農後継者として知識を身につ

酪農を専攻したきっかけは？

日本の良い農業のやり方）
Practice

以上の生乳を生（ＪＧＡＰ：
で乳牛は１日にJapan
Good
Agricultural
ものエサを食べるこ
産し︑ 〜

リンピック・パラリンピックへの食材

福島県立岩瀬農業高等学校
第30回 生物生産科 動物科学コース
酪農専攻３年生てもらったし︑１年生の時の搾乳実

長谷川 偉琉さん

会田 みゆさん

いわもと あゆみ

さんぺい あ や か

中畑 良司先生

担当教諭

ふ か や まいりな

深谷 舞さん三瓶 莉奈さん		

さんぺい

三瓶 綺華さん岩本 歩さん		

あいたたける

は せ が わ高原 大暉さん遠藤 琢郎さん		

たかはら だ い き

えんどう たくろう

ＪＧＡＰ認証書

全員で力を合わせて
乳用牛・生乳のＪＧＡＰを取得しました！
30
kg

30
kg

提 供 を目指し、ＧＡＰの取 得に取り組 んでいます。米、野 菜、果 物 な ど
品目で国 際認証のグローバルＧＡとのことです。また、家畜・畜産物で輩が夢中になる酪農を知りたかっけ た い と 思 っ て い た︒ 尊 敬 す る 先

採卵 鶏・鶏卵の３品目で国内団体がた し︑ 共 進 会 を 目 標 に 牛 の 管 理 や

月に乳用牛・生乳、肉用牛、認証するＪＧＡＰを取得しました。３

調 教 を し た か っ た︒ 将 来 は 酪 農 を

は昨年

品目を同時に取得したのは日本初と

11

20

かけはし
Ｐを取得、これは高校日本一の取得数

18

なかはた りょうじ▲ 牛舎全景とパドック

2

2021・3 全酪連会報

福島県立岩瀬農業高等学校
生物生産科 動物科学コースの酪農専攻３年生

寮に宿泊しての実習タイムスケジュール※宿 泊農場当番実習は４泊５日を２回ずつ
１年生で実施。

点と適合基準」を見てみますと、広日 本 Ｇ Ａ Ｐ 協 会 の「 農 場 用 管 理る高校を選ぼうと考えていた︒

興味があったので大型家畜が学べ

大型動物︵家畜︶は動物園でしたが︑習 を 思 い 出 し て 決 め た︒ 入 学 前 は

内外を見回って作業上の危険箇所をが倒れないように固定したり︑牛舎で徹底的に掃除した︒ロッカーなど

内のほこりや壁の汚れを専攻生全員

整頓清掃﹂と聞いていたので︑牛舎高原さんとが大変だった︒

ないように細かな部分まで考えるこ

きるようになることや︑是正箇所が作業用具の案内掲示︑マニュアル作

その後の牛舎内の危険箇所の掲示や

実 習 以 上 に 細 か な 部 分 ま で 行 っ た︒

前に行った牛舎清掃は︑これまでの岩本さんの書類の関連性を理解することなど︒

産チェックシートの内容と︑それぞれ医薬品使用の牛個体管理簿や生乳生た場合の安全使用の確認簿や︑動物

例えば︑牛の治療に注射針を使用し現場審査ではまず﹁整理範囲で細部に渡り基準が示されてい確認し︑注意喚起の看板や張り紙な成と掲示は︑岩農酪農のやり方を再主 に 環 境 整 備 を 担 当 し︑確認でき楽しかった︒

必要な掲示や施設整理のます。これを理解し、適合した手順

どの掲示を行った︒

ＪＧＡＰ取得で大変だったことは？

を構築して農場を運営する。そして長谷川さん

牛舎の隅々の清掃や壁や天井の高いなかったが︑その補助でＪＧＡＰの認証機関による審査を受ける。８名の皆さんは役割を分担して取り組ん

場所の掃除には手間がかかって大変

管理点に沿った書類や帳簿の整理を審査会で審査員から質問

審査員への説明担当ではだようですが、大変だったと想像しだった︒入学以来これほど牛舎を清

三瓶
（莉奈）
さん

三瓶
（綺華）
さん

ます。内容が重なる部分も多いです担当した︒

管理点に関する資料を審掃したのは初めてだった︒
会田さん

が、皆さんの頑張りを紹介します。
作業工程や労働安全や

18:20▶︎

消 灯

22:10▶︎点 呼22:00▶︎

就寝前準備

21:40▶︎

学習時間（作業の確認や酪農に関する学習）

20:40▶︎

夕べの集い（寮の集会）

20:20▶︎

自主学習、
休憩

18:50▶︎

作業の工程や安全管理︑労働条件やアニマルウェルフェアなどを︑書類作成し理解することはとても難しかった︒そしてその内容の質問を受審査会に向けた環境整備

け説明することはとても緊張した︒

深谷さん

や審査練習など︒これまでの実習とは違い︑岩農酪農のやり方や安全管理︑ 家 畜 防 疫 管 理 や 危 機 管 理 な ど︑

生乳という生産物を消費者の方々に

全酪連会報 2021・3

3

遠藤さん

17:30▶︎

夕食準備、夕食を受け対応する係になった︒酪農実

16:00▶︎

入 浴

査員に説明するために︑岩農酪農の搾乳実習、飼養管理実習（搾乳、牛舎の除糞、
飼料準備、牛舎清掃）

防疫に関することなど様々な管理

15:20▶︎農場へ移動

習 で 飼 養 管 理 方 法 は 知 っ て い た が︑

授業
（５校時～６校時）

内 容 を 理 解 す ること が 大 変 だった︒

授業
（１校時～４校時）※総合実習がある場合は10:55 ～ 12:45に行います。

点を書類作成し︑それを覚え説明で13:30▶︎

昼食、休憩

12:45▶︎

登 校

8:55▶︎

登校準備

8:20▶︎

▲ 酪農専攻３年生８名と教員・職員の方

8:05▶︎

飼養管理実習（牛舎の除糞、飼料準備、牛舎清掃）

7:20▶︎

朝 食

6:50▶︎

寮内の清掃

6:30▶︎

起 床

6:20▶︎

動 を 行 っ て い る こ と を 現 場︵ 牛 舎 ︶備や︑安全で衛生的な環境で生産活提供するため管理内容を示す書類整

飼料給与をしていく中で︑成長すると思った︒
子牛が生まれて哺乳をし︑上を目指して改良をやっていきたい

良へも興味が出て︑将来は能力の向り酪農にも係わっている︒

付され畜産振興に大いに役立っておるが︑競馬収益金の一部は国庫に納の生産と育成に携わる︒畜種は変わの一番の魅力はやはり︑自分たちが名は福の整理整頓や掲示物で示さなければ早さに驚いた︒牛たちが寄ってきて私に興味を示し︑その愛らしい姿を消費者の方々のことを考えておい
頑張った分だけ牛がしっかりと返し

間近で見ることができたこと︒酪農

しい牛乳を生産すること︒飼料の質てくれるところ︒とてもやりがいを

酪農に魅力を感じたことは？

や量で牛の状態や生産される生乳に感じる仕事だと思った︒頑張れば牛

島大学食農学類に進学し︑将来は福島県の行政職に就き福島県の農家さんを支えたいとの目標︒

酪農そのものを目指している人が２名︑そして６名の人はまさに﹁酪農とのかけはし﹂となるべく︑新しい世界へ羽ばたいて行きます︒

岩瀬農業高等学校の酪農専攻３年

生８名の生徒さんを紹介させていただきました。ＪＧＡＰ取得は大変だったようですが、皆が力を合わせて取り組んだ結果、取得できることを実証しました。この経験は、将来に必ず役立つと思われますし、素晴らしい思い出でもあると思われます。

していきたいと思います。

が応えてくれる魅力は︑３名の人が酪 農 後 継 者 を 目 指 し て︑ 福 島 県して、これからも酪農を応援

大きな影響があることに興味と魅力を感じた︒血統を知ることで牛の改認証取得のため審査に対応すべく頑

農業総合センター農業短期大学校

1を与えてくれた牛たちに感謝述べていますが︑皆さんが根底では張ったこと︑共進会の練習で牛の調や酪農学園大学に進学する人が１に良かったと思います。感動感じていたことと思います︒

教を経験したこと︑１年生時寮に宿

名 ず つ︒ 酪 農 に 関 す る さ ら な る 知とができ、酪農を学べて本当

岩瀬農業高校での３年間の思い出は？

泊しての搾乳実習など︒馬術競技部

識の習得や酪農経営に必要な資格

農で牛との強い絆を感じるこ

３年間の思い出では︑多くの人がに所属し休みなく活動し︑インターの 取 得 な ど が 目 標︒ 福 島 県 食 肉 セてくれる。
」私たちはこの岩実習を取り上げています︒ＪＧＡＰ

ハイに出場し３位になったこと︒まンター︑家畜改良センター︑そしてが３名︒３年間馬術競技部で活動した︑修学旅行︑体育祭︑遠足︑球技
皆さん高校生活の中で沢山の経験た人も含め︑ノーザンファーム︵北農業関係の仕事︑に就職する人たちを積み︑貴重な思い出になったこと

海道︶に就職する人が２名︒競走馬大会なども︒と思われます︒「やった分だけ牛たちは返しならず︑準備が大変だった︒

4

全国の酪農家に 一言！

卒業後の進路は？

2021・3 全酪連会報▲ 牛舎での実習の様子▲ きれいに清掃された牛舎内

令和元年度

会員概況
調査より

本会では、
会員における組織・事業の概要を把握することにより、事業運営における問題点を明確にし、その改善を図り
体質強化に資することを目的として、毎年会員概況調査を実施しています。
この度、昨年中に会員の皆様にご依頼した令和元年度を対象とした会員概況調査の結果がまとまりましたので、その内容を報告いたします。

１ 全国の酪農概況（農林水産省 畜産統計、牛乳乳製品統計調査より）
解説

都府県では前年頭数を上回りました。

農林水産省の畜産統計によると、令和 2 年 2
月 1 日現在の全国の酪農家戸数は 14,360 戸で生乳生産量（農林水産省牛乳乳製品統計調査）はあり、平成 26 年と比べて 81％となり、毎年 5％前後

ここ数年は需給の逼迫、緩和を繰り返しながら前年生で減少しています。

産量を上回り、令和 2 年は平成 25 年以来の 740 万 t

一方、経産牛頭数は 839 千頭で、規模拡大が続く中、を超えました。

北海道では平成 5 年ごろから頭数を維持していますが、
図１ 酪農家戸数と生乳生産量（全国）20,000（t）
8,000,000

15,0006,000,000

10,0004,000,000

5,000

2,000,000

0

（戸）

2

26
27
28
29
30
北海道戸数
道府県戸数

0
31 令和2
生乳生産量（t）

図２ 経産牛頭数と生乳生産量（全国）900,000
800,000
700,000
600,000
500,000
400,000
300,000
200,000
100,000
0（t）
8,000,000
6,000,000
4,000,000
2,000,00002627北海道経産牛

（頭数）

28
29
30
都府県経産牛

31 令和2
生乳生産量（t）

本会の会員構成割合
図3（令和 3 年 1 月現在）
1.8%
40.0%

1.8% 0.6%

5.9% 4.7% 4.7%

38.2%
2.4%

0%

10%

20%

30%

酪農協

地域酪連

県酪連

生乳販連

解説

40%

50%

その他専門農協・連

60%

総合農協

70%

80%

総合農協地域連90%

総合農協県連100%

総合農協全国連

令和 2 年度において、秋田しんせい農業協同連で 47.7％、生乳販連が 4.7％。酪農以外の専門農協

組合、あおば農業協同組合（富山県）が新たに（連合会含む）は 4.7％。総合農協（連合会含む）は加入し、正会員は 170、準会員は 17 となりました。

43.0％という構成割合です。

170 の正会員のうち、酪農専門の単協、県連・地域

3

会員の酪農概況⑴生乳出荷戸数（平成26年と比較可能な酪単協・総合農協128組合）
表１

5

（戸・%）
平成26年

令和元年

平成26年比

札幌支所管内

3,313

2,906

87.7

都府県支所管内

6,007

4,570

76.1

合 計

9,320

7,476

80.2

全酪連会報 2021・3

図４
8,000
6,000
4,000
2,000
0
（戸）

札幌支所管内平成26年

都府県支所管内
令和元年

会員概況調査より
3

生乳出荷戸数別 会員数

令和元年度

会員の酪農概況

表２
～ 20戸
4
4
18
20
22
24

平成26年
札幌支所管内
令和元年
平成26年
都府県支所管内
令和元年
平成26年
合 計
令和元年

21 ～ 40戸
2
6
14
20
16
26

41 ～ 60戸
7
5
16
11
23
16

61 ～ 80戸
3
2
6
6
9
8

81 ～ 100戸
2
3
4
11
6
13

50%

60%

101戸～ 150戸
8
8
19
12
27
20

151 ～ 200戸
4
3
6
9
10
12

201戸～
3
2
12
6
15
8

札幌支所管内 都府県支所管内

図５
令和元年
平成26年
令和元年
平成26年
0%

10%

〜20戸

21〜40戸20%30%

41〜60戸

40%

61〜80戸

81〜100戸

70%

101戸〜150戸

80%

90%

151〜200戸

100%

201戸〜

今回回答いただいたうち、平成 26 年と比較

また、生乳出荷戸数別の会員数の割合（図 5）は、こ可能な会員（128 組合）のデータ（表 1）で見の５年間で５例の組合合併があったものの、都府県支所てみると、生乳出荷戸数は平成 26 年度と比較し全体管内において、41 戸以上の会員の割合が減少し 40 戸以

で 80％となり、畜産統計の酪農家戸数の推移と一致し下の会員の割合が 40% を超えています。札幌支所管内ていますが、特に都府県支所管内での減少率が大きくの会員においても同様に、41 戸～ 60 戸の層が減少し 21

なっています。

戸～ 40 戸の層が増加していることがわかります。

解説⑵ 飼養頭数（平成26年と比較可能な酪単協・総合農協128組合）
（頭・%）

表３
平成26年

令和元年

平成26年比

札幌支所管内479,508

494,742103.2

都府県支所管内

350,627

304,54886.9

合 計830,135

799,29096.3

図６600,000
500,000
400,000
300,000
200,000
100,0000札幌支所管内都府県支所管内

平成26年

令和元年

飼養頭数別 生産者の割合
札幌支所管内 都府県支所管内

図７
令和元年
平成26年
令和元年
平成26年
0%

10%

〜19頭

20〜29頭20%30%

30〜49頭40%
50〜79頭50%
80〜99頭

60%

70%

80%

90%

100〜299頭

300頭〜

子畜のみ

100%

これも、平成 26 年と比較可能な会員（128

減少率を若干上回り、生産者の後継牛確保に向けての組合）のデータ（表 3）で見てみると、乳牛飼

性選別精液の利用であったり、本会若齢預託牧場の取養頭数は全体で 96％となり、畜産統計の全国の経産牛扱い頭数の増加などから、その意識の高まりが見て取

頭数（94％）よりも減少が抑えられています。都府県

れます。

解説

支所管内の減少率（86.9％）も畜産統計（88.5％）の2021・3 全酪連会報

63⑶ 生乳取扱量（平成26年と比較可能な酪単協・総合農協128組合）
表４

図8

（t・%）
平成26年
2,111,481
2,159,136
4,270,617

札幌支所管内都府県支所管内
合 計

令和元年
2,228,066
1,976,750
4,204,816

平成26年比
105.5
91.6
98.5

2,500,000
2,000,000
1,500,000
1,000,000
500,0000札幌支所管内（t）

都府県支所管内

平成26年

解説

4

会員の酪農概況

令和元年

生乳取扱数量（表 4）は、平成 26 年比で 98％となり、牛乳乳製品統計調査よりも下回った結果となりました。都府県支所管内は、飼養頭数の減少幅ほどではないものの、91％との結果が出ています。

酪農組合における常勤役員・役職員の状況（単協59会員）
表５
常勤役員のいる組合
組合数②
比率②/①
5
29.4%
8
66.7%
3
60.0%
3
60.0%
6
100.0%
4
100.0%
6
100.0%
4
100.0%
39
66.1%

集計組合数①～ 20戸
21 ～ 40戸
41 ～ 60戸
61 ～ 80戸
81 ～ 100戸
101 ～ 150戸
151 ～ 200戸
201戸～
全 体

17
12
5
5
6
4
6
4
59

生乳出荷戸数

役職員数

役職員１人当たりの生乳出荷戸数

0.29
1.08
0.80
0.60
1.67
2.25
1.33
1.50
0.98

177
318
230
337
523
453
1,048
1,104
4,190

261
239
91
107
288
168
382
247
1,783

0.68
1.33
2.53
3.15
1.82
2.70
2.74
4.47
2.35

１組合当たりの常勤役員数

役職員１人当たりの生乳出荷戸数

図９

図 10

2.50
2.00
1.50
1.00
0.50
0.00

5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00

（人）

0戸

〜2

0戸

〜4

21

0戸

〜6

41

0戸

〜8

61

戸

00

〜1

81

戸

150

戸〜

101

00戸

〜2

151

〜

1戸

20

１組合当たり常勤役員数

（戸）

0戸

〜2

0戸

〜4

21

0戸

〜6

41

0戸

〜8

61

戸

00

〜1

81

戸

150

戸〜

101

00戸

〜2

151

〜

1戸

20

役職員１人当たりの生乳出荷戸数

今回回答いただいた中で、酪農組合（単協 59

戸以下（平均 0.29 人）の酪農組合が全体の約 3 割を占会員）を集計した結果（表 5）、生乳出荷戸数がめることもあり、全体の平均は 0.98 人となりました。

81 戸以上のすべての会員で常勤役員を配置していまし

役職員 1 人当たりの生乳出荷戸数は、生乳出荷戸数

解説た。1 組合当たりの常勤役員数は、生乳出荷戸数が 20

まと めが多くなるにつれ多くなる傾向が見られました。

（一社）Ｊミルクから発表された生乳

数・飼養頭数の減少が見られる中、生産基盤確保のた需給予測によると、令和 3 年度の生乳生

めに後継牛確保の意識から性選別精液の使用率も高ま

産量について、北海道では 2 歳以上の頭りつつあるものの、都府県を中心とする廃業は一定の数の増加が予測され 5 年続けての増産割合で続くと思われ、生産基盤の確保に大きな課題がが見込まれており、一方、都府県は令和 2 年度と同水あることが再認識されました。

準で推移すると見込まれ、その結果、全国的には 3 年

今後、搾乳牛資源の確保や、生産者戸数減少に歯止連続の増産（前年比 100.9％）で推移する見通しで、めをかける後継者育成や新規就農・第三者経営継承等

直近の生乳生産は北海道・都府県ともに前年を上回っへの支援は喫緊の課題であり、本会としても会員と連て好調に推移しているものの、北海道と都府県の生産携してこれらの課題への取り組みを一層強化していこ

ギャップがさらに広がると予測しています。

うと考えています。

今回の調査において、本会会員においても生産者戸

7１組合当たり
常勤役員数

全酪連会報 2021・3

令和２年度月 と な り、 当 年 度 の 経 営 活 動 の 総 括 た る 決 算 期 を 迎 え

令和３年３月期決算実務における税務上の留意点

本年も

改正項目１

年

月

日から令和

年

月

日までの間

中小企業者等の少額減価償却資産の取得価額の損金算入制
度の延長

中小企業者等が︑平成【チェックポイント】◆

万 円 未 満 の 減 価 償 却 資 産︵ 以 下﹁ 少 額 減 価 償 却 資 産 ﹂2

年延長されました︒

対象法人から連結法人が除外されました︒

年 月 日まで
◆

年

月

日から令和

年

月

年

月

日前に

日までの間に開始する各事業年度

１︐０００人以下︶に引き下げられました︒

対象法人の要件における常時使用する従業員の数が５００人以下︵改令和【適用時期等】

正前

◆

限が︑令和

業年度において︑その取得価額の全額を損金算入できる制度の適用期業者等の事業の用に供した場合に︑その事業の用に供した日を含む事といいます︒︶の取得又は製作若しくは建設をして︑かつ︑その中小企に取得価額が

1

31

月 号 ” で は、 当 年 度 決 算 実 施

4

2

3

よ う と し て い ま す。 そ こ で、“ 本31に適用されます︒また︑対象法人に関する改正は︑令和

1

年度

18

4

に当たっての税務上の留意事項の解説を中心とした「令和314

決算に向けて 」 を お 届 け し ま す 。
月期決算組合を前提としています

3

年

月

交際費等の損金不算入制度の延長

日から令和

31

改正項目２

月

3

【チェックポイント】
年

2（大法人の場合）
法人が平成1行為のために要する費用︵専らその法人の役員若しくは従業員又はこ飲 食 費 ﹂ と い い ま す︒︶のれらの親族に対する接待等のために支出するものを除く︑以下﹁接待項 目 を︑ 昨 年 同 様 リ ス ト ア ッ プ 形 式 で 改 正 ポ イ ン ト の み 一 覧 掲 載 し て い まの事業年度の所得金額の計算上︑損金の額に算入しないという特例制％に相当する金額を超える部分の金額はそすので︑これにより改正内容の概要把握と再確認を行ってください︒◆

4

事業年度において支出する交際費等のうち︑飲食その他これに類する26

割愛していま す の で 予 め ご 了 承 く だ さ い 。

令和２年度税制改正の概要

Ⅰ

令 和 ２ 年 度 税 制 改 正 の う ち︑ 当 年 度 決 算 に 影 響 を 及 ぼ す と み ら れ る 主 要

日までの間に開始する取得又は製作若しくは建設をした少額減価償却資産については︑従前どお

年

30
4

1

りとされています︒

な お、 本 稿 で は 、 令 和

3

2

4

ので、当該期以外の決算期となる会員の皆さまはご留意ください。

3

2

3

3

ま た、 紙 面 の 都 合 上 、 該 当 法 令 名 及 び 適 用 条 項 に つ い て の 記 載 を

32

決算に向けて企 画 管 理 部 だより

50

82021・3 全酪連会報

◆度が︑令和 年月 日まで 年延長されました︒

上記の接待飲食費に係る損金算入の特例は大法人にも適用可でしたが︑ そ の 対 象 法 人 か ら︑ 事 業 年 度 終 了 の 日 に お け る 資 本 金 の 額 又 は 出

億円以下である等の法人︵資資金の額が１００億円を超える法人が除外されました
期末の資本金の額又は出資金の額が（中小法人の場合）◆億円以上の法人等に株式の１００％を直接又は間接に所

年

月

日まで

間に終了する各事業年度において生じた欠損金額については適用が停止されていましたが︑今回の改正でその期間が令和

連結納税制度の見直し

年間延長されました︒

改正項目４【チェックポイント】

連結納税制度について︑制度の適用実態やグループ経営の実態を踏

ま え︑ 企 業 の 事 務 負 担 の 軽 減 等 の 観 点 か ら 簡 素 化 等 の 見 直 し を 行 い︑等を確認ください︒

パンフレット﹁令和 年度税制改正﹂︵令和年 月発行︶

内容の詳細については国税庁ホームページのパンフレット・Ｑ＆Ａ

度に移行します︒

損益通算の基本的な枠組みは維持しつつ︑親法人及び１００％グルー

億円を超えて

８００万円以下の部分︶﹂とのいずれかの金額までを損金の額に算入す
す が︑ 農 業 協 同 組 合 で あ っ て も︑ 期 末 の 出 資 金 の 額 がいると当該特例措置は適用されません︒【適 用 時 期 等 】
日以後に開始する事業年度分の法人税

また︑当グループ通算制度への移行にあわせて︑単体納税制度にお

8

月

月︶

年度税制改正の﹁連結納税制度の見直しに関する法人税法等

3

グループ通算制度に関するＱ＆Ａ︵令和 年 月︶
︵令和 年 月改訂︶

の改正﹂

令和

グループ通算制度の概要︵令和 年

2【適用時期等】
グループ通算制度は︑令和月日以後に開始する事業年度から適

月前の日までに︑その親法人及び子法人の全ての税庁長官に提出する必要があります︒

連名で︑承認申請書をその親法人の納税地の所轄税務署長を経由して︑国の事業年度開始の日の原則として︑その親法人のグループ通算制度の適用を受けようとする最初用されますが︑親法人及び子法人が︑通算承認を受けようとする場合には︑

年

いても次の見直しが行われますので注意が必要です︒

◆

2

年

日までの

4

本 改 正 は︑ 法 人 の 令 和

月

2

2

6

について適用し︑法人の同日前に開始した事業年度分の法人税については︑

中小企業者等の欠損金等以外の欠損金の繰戻還付不適用制

年

31

2

従前どおりとされています︒

改正項目３
度の延長

【チ ェ ッ ク ポ イ ン ト 】
欠 損 金 の 繰 戻 還 付 制 度 は︑ 青 色 申 告 書 で あ る 確 定 申 告 書 を 提 出 す る
年以内に開始したいずれかの事業年度に繰り戻して事業年度に欠損金額が生じた場合において︑その欠損金額をその事業
年度開始の日前

法人税額の還付を請求できるというものです︒
た だ し︑ こ の 制 度 は︑ ① 解 散 等 の 事 実 が 生 じ た 場 合 の 欠 損 金 額 及 び
日から令和

3

◆

◆

月

2

1

2

②中小企業者等︵農業協同組合を含みます︒︶の各事業年度において生
年

1

4

1
4

4

4
4

3

1

2

1

プ内の法人が個別に法人税額等の計算及び申告を行うグループ通算制

◆

31

2

％ に 相 当 す る 金 額 ﹂ と﹁ 定 額 控 除 限 度 額︵ 交 際 費 等 の 額 の 年

331

ることができるとする特例措置も維持されたままの延長となっていま

費の

4

3

有 さ れ て い る 場 合 に お け る 子 会 社 等 を 除 く ︶ に つ い て は︑
﹁接待飲食

本金の額が

1

2

4

5

じ た 欠 損 金 額 を 除 き︑ 平 成

全酪連会報 2021・3

950

企 画 管 理 部 だより
単体納税制度において見直しが行われる項目
受取配当金の益金不算入制度◆

納付期限は延長されないため︑延長された期間の消費税に対して利子税が発生します︒
この特例は︑令和３年３月【適用時期等】
関連法⼈株式等に係る負債利⼦控除額を、関連課税期間から適用されます︒

見直し内容

日以後に終了する事業年度の末日の属する

法⼈株式等に係る配当等の額の ％（その事業年度において⽀払う負債利⼦の額の ％を上限とする）とする。
００％グループ内の法⼈全体の保有株式数等で判定をする。

延 長

5 月 31 日①関連法⼈株式等の控除負債利子の計算②関連法⼈株式等と非支配目的株式等の判定
損⾦算⼊限度額の計算における基礎となる資本⾦等の額について、資本⾦の額及び資本準消費税申告期限
延長届出書

申告期限
（原則）

法 人 事 業 税 の 税 率 の 引 き 下 げ に 伴 い︑ 特 別 法 人 事 業 税 が 創 設 さ れ︑

法人住民税法人税割の税率が引き下げられ︑引き下げ相当分で地方法人税︵国税︶の税率が引き上げられています︒◆に変わりはありません︒

地方法人特別税が廃止されています︒この改正による実際の税負担率◆【チェックポイント】

前年度以前改正において令和 年度適用となる項目の主な留意事項

その他の留意事項

6 月 30 日

申告期限
（特例）

備⾦の額の合計額とする。
貸倒引当金の対象となる個別評価金銭債権及び一括評価金銭債権に含まないものとされる金銭債権を、１００％グループ内の法⼈間の金銭債権とする。

法人に係る消費税の申告期限の特例の創設

寄附⾦の損⾦不算⼊制度

貸倒引当金

改正項目５
【チ ェ ッ ク ポ イ ン ト 】﹁消費税◆ ﹁法人税の申告期限の延長の特例﹂の適用を受ける法人が︑法人税の確定申告の提出期限の延長の特例の適用を受けている必要の確定申告の期限を１月延長することとされました︒

る事業年度以後の各事業年度終了の日の属する課税期間に係る消費税

申告期限延長届出書﹂を提出した場合には︑その提出をした日の属す

◆

4月1日

10

が あ り ま す︒ ま た︑ 特 例 の 適 用 を 受 け よ う と す る 事 業 年 度 終 了 の 日 のⅡ

4

属 す る 課 税 期 間 の 末 日 ま で に︑ 消 費 税 申 告 期 限 延 長 届 出 書 の 所 轄 税 務署への提出が必要です︒

3 月 31 日

10

決 算 日

2021・3 全酪連会報

31

2

1

（法人住民税法人税割）
市町村分 ※
都道府県分 ※

改正前
％（ ・

９・

％）

％（４・ ％）

３・
改正前
４・４％

改正後
６・ ％（８・ ％）１・ ％（２・０％）
改正後
・ ％中小企業等の貸倒引当金制度にかかる協同組合等の割増率の適用︶の税率は制限税率です︒

税（地方法人税）
国※︵◆に 関 す る 特 例 が 廃 止 さ れ ま し た が︑ そ の 経 過 措 置 と し て 今 年 度 は
１ ０ ６ ％︵ 前 年 度 は １ ０ ８ ％︶ の 割 増 率 が 従 来 ど お り 適 用 す る こ と ができます︒

新型コロナウイルス感染症緊急経済対策における税制上の措置
新型コロナウイルス感染症の社会経済に与える影響が甚大なものである
こ と に 鑑 み︑ 感 染 症 及 び そ の 蔓 延 防 止 の た め の 措 置 の 影 響 に よ り 厳 し い 状
況 に 置 か れ て い る 納 税 者 に 対 し︑ 緊 急 に 必 要 な 税 制 上 の 措 置 が 講 ぜ ら れ ていますので︑その一部を紹介いたします︒

する各事業年度に生じた欠損金に適用できます︒（消費税の課税選択の変更に係る特例）

消費税の課税事業者を選択する︵又はやめる︶にあたっては︑原則として︑その課税期間の開始前に届出書を提出する必要がありますが︑今般の新型

コロナウイルス感染症の影響を受けている事業者につき︑一定の要件に該当するときは︑税務署長の承認を受けることにより︑課税期間の開始後で日︶以後に確定申告書の提出期限があっても︑課税事業者を選択する︵又はやめる︶ことが可能となる特例が設けられています︒

当 特 例 法 の 施 行 日︵ 令 和 ２ 年 ４ 月

到来する課税期間について適用されます︒

月日 に﹁ 令 和

年 度 税 制 改 正 の 大 綱 ﹂ が 閣 議 決 定 さ れ ま し た︒

令和 年度税制改正について
昨年月

年度税制改正法案﹂が成立する可能性が高く︑当該﹁令年度税制改正の大綱﹂の内容の今後の動向を注視ください︒

年度決算に当たり留意を要する主だった税制改正項目の改等に個別にご確認ください︒

億円を超える法人など︶の１００％子会社及び及び資料

年度決算手続き実施に当たり︑多少なりと財務省ホームページ・令和

年度税制改正関連資料︑

年度税制改正の大綱関連資料

新型コロナウイルス感染症に関する対応等について

国税庁ホームページ・令和※参照・参考文献 ﹁週刊 税務通信﹂︵税務研究会刊︶

もお役に立てばと願っております︒

前記の税制改正項目３で述べた繰戻還付不適用制度において︑資本金の億円以下の法人は青本稿が会員の皆さまの令和

模 法 人︵ 資 本 金 の 額 が色 欠 損 金 の 繰 戻 し 還 付 を 受 け る こ と が 可 能 と な り ま し た︒ た だ し︑ 大 規

用 で き な い こ と と さ れ て い ま す が︑ 資 本 金 １ 億 円 超

額 が １ 億 円 を 超 え る 法 人 に つ い て は︑ 青 色 欠 損 金 の 繰 戻 し 還 付 制 度 を 適の詳細︑また本紙面に掲載されていない改正項目については︑関与税理士

合上︑チェックポイントのみの概要紹介となりましたので︑各改正事項等

正項目につき︑重点項目のみを中心に抽出し概説いたしました︒紙面の都

以上︑令和

和

日までに﹁令和

今後︑現在開催中の第２０４回通常国会に上程され︑年度末である

3

12

１００％グループ内の複数の大規模法人に発行済株式の全部を保有されている法人等は除かれます︒

2（欠 損 金 の 繰 戻 し に よ る 還 付 の 特 例 ）34日までの間に終了

31

21

2

1
2

0

0

3

7

この特例措置は令和２年２月１日から令和４年１月

全酪連会報 2021・3

11

30

2

2

10

31

3

12

3

3

10

2

10

ます︒

率的に確保していくことが求められており

法 を 導 入 し ︑飼 料 の 安 全 を よ り 効 果 的 か つ 効

終 製 品 ま で の 全 段 階 に お い て ︑工 程 管 理 の 手に つ い て も︑ 事 業 者 自 ら が︑ 原 料 段 階 か ら 最

し て お り︑ フ ー ド チ ェ ー ン の 一 端 を 担 う 飼 料など の 工 程 管 理 に 重 点 を 置 い た 考 え 方 に 変 化

製品の検査を中心とする考え方から︑ＨＡＣＣＰ

近年︑食品の安全確保に関して︑従来の最終の安全性や有効性を確保することの重要性が者 が で ま し た︒ こ れ に よ っ て 世 界 中 で 医 薬 品

た︒ 残 念 な が ら 日 本 で も サ リ ド マ イ ド の 被 害す事故が起こり︑世界で多くの被害者がでまし

手足などに先天異常や︑胎児の死亡を引き起こ

１ ９ ６ １ 年 に 妊 婦 が 服 用 す る こ と で︑ 胎 児 の界 の 国 々 で 服 用 さ れ て お り ま し た︒ と こ ろ が︑

開 発 さ れ た〝 サ リ ド マ イ ド 〟 と 言 う 薬 が︑ 世

１９５７年に西ドイツで睡眠薬・鎮痛剤としてた︒１ ９ ９ ４ 年 の 薬事法改正ではこの﹁ 医 薬生省令として﹁医薬品ＧＭＰ﹂が施行されまし

行 政 指 導 を 開 始 し︑ そ の 後︑ １ ９ ８ ０ 年 に 厚製造および品質管理に関する基準﹂に基づくはこの勧告を受け︑１９７６年より﹁医薬品のされ︑実施が加盟国に勧告されました︒日本でＧＭＰを作成し︑１９６９年に国連総会で採択

健機関︶がアメリカの基準をベースにＷＨＯ

彰 さ れ て お り ま す ︶︒ そ の 後︑ Ｗ Ｈ Ｏ︵ 世 界 保ことができ︑その後︑ケネディ大統領により表

づ い て︑ 全 酪 飼 料 株 式 会 社 及 び 関 連 会 社 の 全

ド ラ イ ン ﹂ を 定 め て お り ま す︒ そ の 指 針 に 基

省 が﹁ 飼 料 等 の 適 正 製 造 規 範︵ Ｇ Ｍ Ｐ ︶ ガ イ

自 ら が 導 入 す る た め の 指 針 と し て︑ 農 林 水 産

施 す る 基 本 的 な 安 全 管 理︵ Ｇ Ｍ Ｐ ︶ を 事 業 者と な り ま す︒︵ ア メ リ カ で は︑ 当 時 Ｆ Ｄ Ａ の 審と し て 制 定 し ま し た︒ こ れ が Ｇ Ｍ Ｐ の 始 ま り

関 す る 基 準 を﹁ 薬 品 の 製 造 規 範 に 関 す る 事 項 ﹂に 必 要 な 設 備 構 造︑ 生 産 管 理︑ 品 質 管 理 等 に

米 国 食 品 医 薬 品 局 ︶ は︑
Drug Administration:
１９６２年に高品質な医薬品を製造するため

リ カ の 厚 生 労 働 省 に あ た る Ｆ Ｄ Ａ︵

してその理念とは︑最終製品の品質検査に重点品を製造するための要件をまとめています︒そ質管理に関する基準で︑品質の良い優れた医薬

ＧＭＰの概念とは︑医薬品の製造管理及び品

れております︒

り︑引き続き時代ごとの要請に応じ改定がなさ

こ の た め︑ 安 全 な 飼 料 を 供 給 す る た め に 実

工 場 が 取 得︑ も し く は 取 得 に 向 け た 取 り 組 み査官であったフランシス オルダム ケルシーさを置いた品質管理だけでは︑製造の過程で起こ

らに２００５年には製造販売の承認要件となをしております︒
Good Manufacturing

ん が 臨 床 デ ー タ に 疑 問 を 呈 し︑ 認 可 を 出 さ な

りうる様々な出来事や︑製品に生じうる欠陥をそ も そ も Ｇ Ｍ Ｐ と は︑

か っ た こ と か ら︑ 被 害 を 最 小 限 に 食 い 止 め る

品 ＧＭＰ﹂が医薬品製造の許可要件となり︑さ−と 言 い︑﹁ 適 正 製 造 規 範 ﹂ と 邦 訳 さPractice
れ て お り ま す︒ こ の 規 範 が で き た 経 緯 は︑Food andあ ら た め て 見 直 さ れ る き っ か け と な り︑ ア メ

飼料ＧＭＰ について品 質 保 証 室 だより

122021・3 全酪連会報

すべてチェックすることが︑困難なため︑原料の受入れから最終製品の出荷に至るまでの全製造工程にわたって︑
１）組織的な製造管理２）製造計画に対応する試験実施計画に基づいた組織的な品質管理が行われるべきである。
という考えです︒
それを行うためのＧＭＰの基本となる３原則は︑誰が作業しても︑
いつ作業しても︑必ず同じ高い品質の製品をつくるための基本要件となります︒これによって①「人為的な誤りを最小限にすること」②「汚染及び品質低下を防止すること」「高 い品質を保証するシステムを設計する③
こと」にあります︒

食品管理に求められるＨＡＣＣＰにもあてはまりますが︑①人の 記憶はあいまいで、思い込みもある。人は間違いや錯覚を起こしやすい生きものである。
②人は、楽をしようとする生きものである。
慣れてくると省略や手抜きをすることがある。それが、ミスの基になる。

また、記録作成に際しては、規定に示された通りの手順で、情報を漏らすことなく、事実を正確に書きとめることにあります。

月から

ＧＭＰにより製造された飼料は︑食品安全への﹁最初のステップ﹂であり︑本年度

本格運用の始まった食品に対するＨＡＣＣＰ

は︑ ハ ザ ー ド の 発 生 を 防 ぐ よ う に 設 計 さ れ た︑生産への体系的なアプローチで︑相補的な関係にあります︒酪農家の皆さんが長年に渡って利用い乳製品も︑社会環境の変化に合わせて﹁より高度

ただいている本会配合飼料も︑全酪連の製造する
これら３点を防ぐため︑すべての作業手順やな品質管理﹂を求めて︑ＧＭＰやＨＡＣＣＰの取全酪連関連飼料会社や北福岡工場では︑飼料基準を文書化し︑そのとおりに作業を行うことそれがわかるように証拠︵記録︶を残すことで用ＧＭＰおよび脱脂粉乳ＨＡＣＣＰを取得して組を陰ながら進めております︒
信頼性を高めることになる︒ゆえに︑文書によ・医薬品製造の基礎知識

・農水省ホームページ抜粋

・日本医薬品原液工業会

参考文献

なく︑一層の品質向上に務めてまいります︒

これからも︑安全安心な製品を供給するだけでおり︑ルールに基づいた製造を行っております︒②必要な情報が網羅されていること。

①承認された正式な書類であること。

れます︒

信用できる記録を残すには︑次の点が求めらる指示や報告が必要となります︒

で 確 実 性 を 高 く し︑ 後 で 振 り 返 っ た と き で も︑③人と の情報伝達や指示は、本人が思っているほど伝わっていない。

6

・厚生労働省 原液
 医薬品のＧＭＰガイドライン
年度薬事担当者会議

・平成

全酪連会報 2021・3

13③虚偽
 ではなく事実を記載していること。
④間違いがなく正確であること。
⑤きち
 んと追跡調査ができること。

27

酪農業に対する理解醸成活動報告●酪農理解醸成活動
原口芳洲書道教室
開催日：令 和3年1月16日㈯参加者：佐賀県酪農婦人部連絡協議会 1名●酪農理解醸成活動
武雄市立山内東小学校 舟原分校
開催日：令和3年1月20日㈬参加者：佐賀県酪農婦人部連絡協議会 1名

福 岡●ふれあいドーム朝市
愛知県岡崎市
開催日：令 和3年１月16日㈯参加者：愛知県酪農農業協同組合

名古屋●豊富小るか（子牛）卒業式
愛知県岡崎市
開催日：令和２年12月11日㈮参加者：愛知県酪農農業協同組合●酪農理解醸成活動
玄海町立保育所 ふたば園
開催日：令和3年1月20日㈬参加者：佐 賀 県 酪 農 婦 人 部
連絡協議会 1名

2021・3 全酪連会報

14●減塩乳和食講習会①および② 佐賀清和高校③および④ 佐賀県立佐賀農業高校
開催日：①
 令和2年10月3日㈯  ②令和2年10月31日㈯  ③令和2年12月7日㈪  ④令和2年12月10日㈭参加者：佐 賀県酪農婦人部連絡協議会 3名●酪農理解醸成活動
田野小学校
開催日：令
 和3年1月28日㈭参加者：佐 賀県酪農婦人部連絡協議会 1名●理解醸成活動
大善寺小学校開催日：令 和３年２月３日㈬参加者：ふ くおか県酪農業協同組合 久留米支所管内青年女性部
1名●酪農理解醸成活動
ひぜんこども園
開催日：令和3年1月28日㈭参加者：佐賀県酪農婦人部連絡協議会 1名●酪農理解醸成活動
浜野浦公民館
開催日：令和3年2月19日㈮参加者：佐賀県酪農婦人部
  連絡協議会 1名●保育園での乳製品配布
福本保育園
開催日：令和2年12月24日㈭参加者：熊 本県酪農青壮年部・女性部
協議会

15

全酪連会報 2021・3

日本
酪農
No.
333

▲▶︎ 左から青年時代の父の哲治さん、
祖父の堅次さん、子供の頃の和哉さん

朝倉市は︑平成 年に甘木市︑朝倉

今回お伺いした草場牧場がある

地域 の紹介

歴史を紡ぐ
草場牧場三代記

草場牧場

福岡県朝倉市

れており︑シンボルである三連水車

そうで︑歴史遺産も多く残るロマン

して言い伝えられたとの学説もある

か県酪農業協同組合は平成年４

草場牧場が所属している︑ふくお組合（草場組合長）の紹介

は日本最古の実働する水車としてこの地域︵朝倉・甘木地区︶に存在

し後々東遷︵畿内︶して大和朝廷となり︑卑弥呼は神話の天照大御神と

19

また︑一説によれば︑邪馬台国はあふれる郷であります︒

福岡県朝倉市

全国的にも有名であります︒

残し﹁筑前の小京都﹂として親しま

市内秋月城下は当時の町並みを恵まれた地域であります︒

な田園地帯が広がる豊かな自然にれ︑河川沿いを中心に肥沃かつ平坦る九州一の大河である筑後川が流

市南部には鵜飼の漁も行われていか ら 車 で １ 時 間 圏 内 に あ り な が ら︑南部に位置し︑福岡市や久留米市内

人の自治体であります︒福岡県の中町︑ 杷 木 町 が 合 併 し た 人 口 ４・９ 万

18▲ 朝倉の三連水車

162021・3 全酪連会報

月に県内の酪農協・ＪＡ・任意組合
頭︑子牛・育成牛頭で暮らしています︒牧場の飼養頭数
は︑ 経 産 牛
の計 頭︒

年には

ほどを移動させたそうです︒徐々に経営拡大に取組み︑昭和施されました︒

もかかわらず親元で就農を選択してばれ︑進学や就職も可能であったに取材をお願いした時には堆肥舎の修の 拡 大 を 図 り 現 在 に 至 っ て い ま す︒

バーン牛舎や堆肥舎を増設し採草地

草場牧場の一番の特徴は︑粗飼料

牧場・経営の特徴

くれたことは︑本当にうれしい出来年で糞しましたが︑隣の酪農家の事情もあ

必 要 量 すべてを自 給 飼 料で賄ってい町歩ほどに広 げてＷ町歩を越しす︒この作業を哲治さんが代表理事も調達して利用しているとの事でています︒その他に地域のＷＣＳ稲

飼料の収穫面積は延べ

モロコシサイレージを生産し︑自給

ＣＳ・イタリアンサイレージ・トウ

在 は採 草 地 をる事から安 定した収量も見込め︑現場が建てられるほどの穀倉地帯であに適した土地柄で︑近くにはビール工る点で︑温暖な気候の自給飼料栽培

り土地建屋の買取りを決断︑フリー

尿処理問題に加えＢＳＥ発生で逡巡した︒その後の転機は平成

理をはじめられたところでした︒

ぎ ま し た︒ 学 校 で は 生 徒 会 長 に 選に高校を卒業した後に経営を引継

代 目 の 和 哉 さ ん は︑ 平 成

年ほど当時では先進的な規模拡大を実Ｋの取材を受けて全国に放送された

ける大型酪農﹂をテーマとしたＮＨ

頭 規 模 に 増 頭 さ れ︑﹁ 西 南 暖 地 に お58事であったと哲治さんは回想されま▲ 現在のフリーバーン牛舎

組 合 が 合 併 し た 県 単 一 酪 農 協 で︑生乳受託戸数は１９１戸︵令和２年
３ 月 末 ︶︑ 令 和 元 年 度 の 生 乳 受 託 乳
歳︶は︑日

量は７３︐
９２４ｔとなっています︒
父の草場哲治さん︵

終戦後に祖父の堅次さんが自宅敷

頭▲ 落成直後の50頭規模の牛舎506本酪農政治連盟の副委員長を長年
務 め ら れ︑ 酪 農 政 策・ 予 算 要 請 活動を精力的に行われて来ました︒また︑令和２年６月より︑ふくおか県
酪農業協同組合の代表理事組合長に就任され福岡県の酪農振興に尽力されるとともに九州生乳販売農業協同組合連合会や全酪連の理事も務めておられます︒
緊急事態宣言が発出され移動や会地内の牛舎で酪農を始められ︑当初

新 型 コ ロ ナ 感 染 症 の 流 行 に よ り︑
合開催が制限される状況で酪農関は頭のホルスタイン飼育から草場係者が集まることが難しくなって

牧場の歴史がスタートしました︒昭組合が合併し設立した酪

かったそうです︒
父の哲治さんは︑代目として経営歳になったばの酪農家のまとめ役として信頼も厚

同組合の副組合長も務められ︑地域

農専門農協である甘木朝倉酪農業協

年にいる折ですが︑きめ細かく行き届い歳︶をメイン代目である

和

れています︒

牧場の沿革
現 在 の 草 場 牧 場 は︑
経 営 主 の 和 哉 さ ん︵

かりの昭和

酪農家と現在の場所に移転され年に仲の良かった

年にに 哲 治 さ ん︑ お 母 さ ん︑ 奥 さ ん の ４を引継ぎ︑昭和
名▲ 和哉さん（左から２番目）、哲治さん（左から３番目）

32

13

39

た組合運営を進めるのに心を砕か251

名 で 運 営 さ れ て お り︑ ご 両 親 の ご 家
世帯

全酪連会報 2021・3

17

20

2

30

57

2

44

12

96

24
族と和哉さんのご家族の

7

54

47

3

70
3

2

見て歩紀
日本酪農

名で作業してじる場面となりました︒

が施行され生乳流通の流れが変化し︑﹁良いとこ取り﹂の問題は避けて通れう だが︑人と人の助け合いが協同 組ない状況になってきた︒生乳流通もそフル回転で酪農に携わる和哉さん

合の基礎であり︑力を合わせて酪 農

達成感とリフレッシュ

月中旬には自給飼料の収穫が終も家の暮らしを向上し地域を活性化さうになり大好きな川釣りに毎日のよ

年の達成感とともに時間が取れるよ

は酪農家のためになると考えている︒﹂

利用を盛上げていく事が重要でひいてせるためには︑組 合 意識を高め系 統

そこには︑生乳生産により排泄される糞尿を堆肥にし︑田畑に戻して土作

全員のご健康と当牧場のさらなるご18

2021・3 全酪連会報

組合長に就かれ常勤となってから和哉さんメインに実質
お り︑ 省 力 化 の た め に ト ラ ク タ ー な
ど大型農業機械に投資もしていますが︑ 中 々 の 重 労 働 で あ る こ と は 想 像

月の休閑期になると１うに出かけます︒のんびりとした時とコロナ禍で酪農業界でも乳製品在庫〜

間を過ごしながら心身の疲れを癒す

問題など不安要素が山積する艱難辛

わり︑

月

苦を酪 農 家が団 結して乗り越えてい

月に始まり月中旬まで自給飼料確保に伴う作業から頑張ろうと気持ちを新たにしまく事が重要であると話されました︒に 難 く あ り ま せ ん︒
が続き︑﹁やらないといけないから﹂あるのも特徴で︑計画的に乳用種をす︒時にはこんな大物の鯉を釣り上と涼しい顔でおっしゃいます︒

りに役 立て︑自 給 飼 料を中心に生乳種付けし︑未経産牛には肉専用種を自分の休閑期に充て︑また来る生産をしていくサイクルを大切にしたげることもあるそうです︒

新型コロナ感染症が心配される大変な時期にも関わらず︑取材をお受けいただきました草場牧場の皆様に心取材の最 後に今 後の展望をお聞き

隆盛を祈念申し上げます︒︵Ｓ・Ｔ︶

より感謝申し上げるとともに︑家族行した福岡県購買担当者に逆取材さした所︑草場 組合長は﹁ 改正畜 安 法

系統利用の重要性

れ︑ 前 向 き に 酪 農 に 携 わ る 姿 勢 を 感

堆肥の効果はどうなの﹂と取材に同房炎の減少にも取組みたいと﹁戻し向上しています︒今後は体細胞や乳く脂肪率や無脂乳固形率の乳成分が酪連の配合を利用してから調子も良また乳質改善も意識しており︑全きました︒

牛確保を優先に堅実な経営に努めて場が好調な折でも草場牧場では後継当たっていますが︑交雑種の市場相

家育成や預託育成などにスポットがなか︑後継牛の確保が課題として自交配し交雑種を生産しています︒近を下回る状

況で 牛 体に 無 理
を さ せ ない 飼 育となっています︒
直 近︑物 流 の 乱れもあり 輸 入 粗
飼 料の 流 通 が 不
安 定 な 状 況では
自 給 飼 料 中 心の経 営 が 強 みに もなっています︒
加 え て︑ 後 継牛の確保は自家
育成１００％で最後になりましたが︑福岡県でも資源循環型の酪農をやりたいとの思い

3

年︑ 都 府 県 で は 生 乳 生 産 が 減 少 す る1が強いとの事でした︒個体乳量は日量

12

12

3
4

4

30
㎏

見て歩紀
日本酪農

酪農TOPICS

本所発
本所
発

酪農会館に牛乳・乳製品専用の自動販売機が設置されました

東京都渋谷区の酪農会館入口前に牛乳・乳製品等を砂金甚太郎代表理事会長による除幕式典も執り行わ

一般販売可能な食用汎用自動販売機が設置されました。

れ、この国内でも珍しい自動販売機には街を歩く住民

この自販機では白く純良な風味が特徴の酪農家バの方々が次々と足を止めバターやチーズを買い求めるターをはじめ、国産ゴーダチーズや全酪おいしいスモー姿がみられました。

クチーズなど特色のある全酪ブランドの乳製品をはじ

これから酪農会館にお立ち寄りいただく会員、関係

め、全国で各地の酪農家と地域に根差す農系乳業が製者の皆様にも、いつでもおいしい牛乳・乳製品を提供

造・販売する多様な牛乳・乳製品を広く一般に紹介出させて頂けるよう取り組んでまいりたいと思います。

来るよう全酪連自らが導入し運営することとしました。

是非ご愛顧のほどよろしくお願いします。 （M.A）

稼働開始日となった令和３年２月 22 日㈪には、▲ 砂金会長による除幕式 （写真提供：株式会社酪農乳業速報）▲ 大森常務

19

全酪連会報 2021・3▲ 砂金会長▲ 全国酪農協会
三国常務▲ 大好評!!

酪農TOPICS

本所発
本所
発

【全国農協乳業協会】「令和2年度オンライン商談研修会」の開催

酪農部が事務局を担っている全国農協乳業協会（会

みませんか？」といった様なアプローチできっかけを長：大久保克美 東毛酪農業協同組合 代表理事組合長）

作ることが提案されました。受講生からは、今まで「オにおいて、令和 3 年 2 月 18 日㈭に 17 事業者 29

ンライン商談」というだけで身構えてしまっていたが、名の参加をえて、オンライン商談研修会を開催いたしハードルを上げず、まず挑戦してみたいとの声がありました。
昨年度までは商品開発に係る企画や、パッケー

ました。また、画面越しに相手に自分がどのように見ジについての研修会を実施していましたが、本年度はえているかを考える視点を学び、今まで自分の画面に

コロナ禍において需要が高まった「オンライン商談」

映る相手方の映像を気にしていたが、そうではなく顔について、株式会社インソースの講師を招聘し実際にが明るく映っているか、背景が相手方に見えにくいも

Zoom を用いた研修会を実施しました。今回の研修のではないか、目線をカメラに向けているかなどの新では、Zoom などのオンライン会議ツールの使用経しい視点に気づき、講義中に Zoom の設定を変える

験がない受講生も、基本的な使い方の解説も併せながなどの挑戦する姿が見られました。

らオンライン商談で注意する点、準備をしておくべきことをご指導いただきました。

また今回の研修会のグループワーク中に「是非またこのメンバーで情報交換をしたいですね」と短い研修時

オンラインでの商談は直接対面と違い、いわゆる間の中で、垣根を超えた交流や情報交換をされている『熱感』
が伝わらないという点もありますが、移動距離・姿もあり、この様な会員企業間の人のつながりを作れる

時間の短縮や手軽さといった点からも今後無くならなのも、本協会の強みであると感じました。

いスタイルであるため、使える武器として学ぶ意味が

これからも全国農協乳業協会は会員事業者の負託にあるとの講師の言葉もあり、まずは挑戦をしてみるこ

こたえるべく様々な情報の発信や研修会の開催など活とが大切で「一緒に練習しましょう」「試しにやって動を続けていきたいと考えております。

（Y.A）▲ 熱心に講義を受ける受講生▲ 講師

2021・3 全酪連会報20酪農TOPICS

やっと会えたね！
支所発 「第64回 佐賀県酪農婦人の集い」
福岡

新型コロナウイルスの影響により、様々な催しの中止・生産し、“佐賀酪農”を持続していこう！

延期が相次ぎました。
そのような状況の中、
今年で６４回

これらの大会のスローガンに則り、第 57 回乳質を迎える佐賀県酪農婦人部連絡協議会（宮﨑経子会長）、

改善共励会表彰、生乳需要期増産表彰、牛群高能力表

JA グループ佐賀畜産振興協議会（金原壽秀会長）
主催

彰第 32 回牧場花いっぱい美化コンクールの表彰式がの佐賀県酪農婦人の集いが、JA さが畜産総合センターに行われました。

てマスクと元気をしっかり身に着けて開催されました。

最後に、佐賀県酪農婦人部連絡協議会 松本裕子副１．地域と調和した快適な牛舎環境を実現し、牛も人会長により「婦人の集い宣言」が読み上げられ、会場もやる気をアップさせよう！

から大きな拍手をもって採択されました。

２．牛を健康に育み、最大限の個体乳量生産を目指そう！

終了後は牛舎美化活動の一環として「ガーデニング

３．農家同士のつながりを密にし、いきがいとやりが教室」が開催され、日光がさんさんと降り注ぐ屋外にいを感じられる魅力ある酪農にしよう！
４.消費者に寄り添い、信頼される「佐賀の牛乳」をて、参加者それぞれがプランターを彩り楽しまれてい
ました。

（T.U）

原稿募集
「酪農トピックス」
では皆様からの記事を募集しております
共進会、Ｂ＆Ｗ、酪農祭り、親睦スポーツ大会といった催事情報から組合住所の変更や移転等案内情報、そして直営店情報や組合の自慢情報まで、酪農トピックス
では会員の皆様からの原稿を募集しております。本コーナーは会員の皆様の情報交換の場です。ぜひご活用ください。
送付先

21

皆様のお近くにあります本会支所までご送付・ご連絡ください。

■札幌支所〒 060-0003
札幌市中央区北 3 条西 7 丁目 1 酪農センター 5 階
tel．011-241-0765■名古屋支所〒 460-0008
名古屋市中区栄 1-16-6 名古屋三蔵ビル 3 階
tel．052-209-5611■仙台支所〒 980-0021
仙台市青葉区中央 1-7-20 東邦ビル 3 階
tel．022-221-5381■大阪支所〒 532-0011
大阪市淀川区西中島 5-14-10 新大阪トヨタビル 6 階
tel．06-6305-4196■東京支所〒 151-0053
東京都渋谷区代々木 1-37-2 酪農会館 4 階
tel．03-5931-8011■福岡支所〒 812-0016
福岡市博多区博多駅南 1-2-15 事務機ビル 7 階
tel．092-431-8111

全酪連会報 2021・3

原料情勢

令和 3 年２月
19/20 年産

作付面積（百万エーカー）

2月9日発表米国農務省
トウモロコシ
需給予想

単

89.7

収（ブッシェル / エーカー）

20/21 年産
90.8

167.5

172.0

生 産 量（ブッシェル）

136 億 2,000 万

141億 8,200 万

需 要 量（ブッシェル）

139 億 6,300 万

146 億 2,500 万期末在庫（ブッシェル）

19 億 1,900 万

15 億 200 万

13.7%

10.3%

在 庫 率

トウモロコシ
相場動向

1月末に中国が再びコーンの大量買い付けを行ったため、シカゴ相場は上昇。2月USDAでは、大きな下方修正もなくシカゴは一時的に下落した。中国国内のASF（豚コレラ）も年々回復傾向にあり、2021年は中国の豚飼養頭数も発生以前の92％まで回復するとの見込みから、引き続き中国国内の飼料需要は増えるだろうと言われている。下げの材料もないため、以上のこと
から今後もシカゴ相場は堅調に推移していく見通し。				

大豆粕相場動向

輸入の主となる中国産大豆粕は中国国内の引続き旺盛な飼料需要により相場は高止まり、旧正月に入ることから輸出向け供給量も減少している。国産大豆粕は、緊急事態宣言による大豆油需要の減少懸念に伴い搾油量が引続き低調となる見込みであることと、原料輸入大豆が更に高騰していることから強気の相場展開となっている。
【一般フスマ】 小麦粉の生産が引続き低調であるものの、配合割合調整と輸入ふすまの使用により需給は安定している。

糟糠類【グルテンフィード】 グルテンフィ－ド～国産は各メーカー定修や稼働を減少させていることから発生は引き続き低調で、不足分は配合割合調整との輸入で賄っているものの、現地価格高により価格競争力は無い状況にある。
中国向け穀物需要の増加によりパナマックス需給が引き締まり高騰を招いている。今後も世界的穀物需要は右肩上がりなた
め、海上運賃は堅調に推移していく見通し。				

海上運賃

米国産トウモロコシ生産量と期末在庫の推移
20,00030

16,00014,00020

12,00010,000
8,000

10

6,000

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

18,000

生産量（百万bu）

4,000
2,000
0

期末在庫
（百万bu）

0

在庫率（%）

０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21

米国産大豆生産量と期末在庫の推移
5,000

30

4,000
3,500

20

3,000
2,500
2,000

10

1,500

生産量
（百万bu）

1,000
500
0

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

4,500

0０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21

期末在庫（百万bu）
在庫率（%）

2021・3 全酪連会報22輸入粗飼料の情勢 令和３年２月

北米コンテナ船情勢

北米の各港の混雑状況は日々悪化しています。ロサンゼルス港、ロングビーチ港の沖合では、この１ヶ月常に滞船が 30 隻を超えている状況です。滞船の影響で本船の到着が遅れているため、当初の予定より２週間以上遅れて出港されています。滞船解消の目途が立たない中、船社によってはスケジュール調整として、２月運航の本船減便を発表しており、当該本船で予約していた船腹のキャンセルが発生しています。この減便の影響で船腹が一層逼迫しており、希望入船日に沿った船腹予約の確保ができず、入船希望の１ヶ月後の本船へ振替られるというケースも出ています。また、スケジュールの遅れは港湾労働者の不足も起因しています。アジアから来る巣ごもり需要向けの輸入貨物増加に加え、最近では新型コロナウィルスに罹患する港湾関係者が増加し、労働力不足により荷役能力が低下しており港混雑を助長させています。現地メディアによるとロサンゼルス港、ロングビーチ港の港湾労働者では６００人を超える感染者と１２人の死者が出ており、濃厚接触者を含めると港湾労働者の１割超に相当する、およそ１，８００人が現在労働から遠ざかっています。労働力不足解消に向け港湾労働者への早期のワクチン接種が待たれている状況です。アルファルファ、チモシーが多く出荷されるＰＮＷも同様に本船の大幅なスケジュール遅延や空コンテナ不足、スケジュール調整による減便の影響で、船腹が逼迫しており出荷直前での船腹予約のキャンセルが増加しています。またＰＮＷは冬場の強風で荷役作業が止まりやすいバンクーバーを経由地としており、シアトル港、タコマ港を出港したものの、バンクーバーへ港沖合で２週間近く滞船するため、日本への到着が大幅に遅れています。当初はこのような状況は中国の旧正月である２月がピークとみられていましたが、ＰＳＷ、ＰＮＷとも改善の兆候は見られず、当面この混乱が続くことが予想されています。海上運賃に関しては各船会社１月に続き２月もGRI（海上運賃一斉値上げ）を発表しており、１コンテナあたり１００ドル～３００ドル程度の海上運賃が上昇すると見込まれており今後の動向に注視が必要です。

ビートパルプ【米国産】 産地では例年に比べ温暖で乾燥した気候が続いているため、収穫されたビートの保管状況が懸念されていますが、現在のところ問題となっていません。主産地であるクリスタル地区（レッドリバーバレー北部）とノースダコタ州ミンダック地区では３月下旬から４月中旬にかけて 20–21 年産の製糖作業を終える見込となっています。ミネソタ州サザンミネソタ
地区では収穫量が多かったため５月上旬まで工場の操業を行う予定です。21–22 年の作付面積については、クリスタル地区
米国産アフファルファ輸出先上位５か国における輸出量推移
は微増、ミシガン州では微減となりモンタナ州においては昨年並みと予想されていますが、生産者の作付け意欲が強いため、米国全体としては昨年並みから若干増加すると予想されています。
1,400,000
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000

米国産アフファルファ輸出先上位５か国における輸出量推移
米国農務省（ＵＳＤＡ）発表の輸出統計によると 20 年は１–12 月を通
日本
韓国
UAE
サウジアラビア
中国 （単位：トン 出典：USDA）
じ米国から日本向けに 60.7 万 t のアルファルファが輸出されました。
これは過去３年平均並みの数量となっています。中国向けには 118 万
t が輸出されており、年間輸出量が 100 万 t を超えたのは中国政府に
日本
韓国
UAE
サウジアラビア
中国 （単位：トン 出典：USDA）
より追加課税が掛けられる以前となる17年以来３年ぶりとなります。
一方ここ数年台頭していたサウジアラビア向けは 30.1万 tと過去２年続いていた 40 万 t を割る数量となっています。国内在庫
200,00001,400,000
1,200,000

2017

2018

2019

2020

2017

2018

2019

2020

1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,0000が多いことに加え、20 年産は上級品の発生が少なかったことが減少につながったと考えられています。

アルファルファ 【カリフォルニア州】 米国最大の酪農州と知られているカルフォルニア州ですがア

CA州におけるアルファルファとアーモンドの作付面積

1,400,000

アルファルファアーモンド
ルファルファの作付面積は年々減少しています。米国農務省発表によりますと、20
年同州でのアルファルファの作付面積は前年比82％の47.5万エーカーとなっており、CA州におけるアルファルファとアーモンドの作付面積
10年前の93万エーカーと比較すると半減したことになります。特に北カルフォルニ
アルファルファアーモンド（単位：エーカー 出典：USDA）
アでは換金性に優れ、水の要求量の少ないアーモンドへの転作が年々進んでいます。
同州のアーモンドの作付面積は13年にアルファルファを抜き20年はアルファルファのおよそ2.6倍となる126万エーカーの作付けがされたと予想されています。北カルフォルニアの気候はアーモンドの栽培に理想的とされており、世界のアーモンド生産量の80％を占める一大産地となっています。世界的（単位：エーカー 出典：USDA）にアーモンドの需要が堅調なことから、今後も北カルフォルニアにおけるアルファルファの生産を取り巻く環境は厳しいことが予想されます。
1,200,000
1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,00001,400,000
1,200,000

2010

2011

2012

2013

2014

2015

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2019

2020

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

1,000,000
800,000
600,000
400,000
200,0000【米国産】 20 年産の 1 番刈は上級品の発生が限定的になり価格は高騰しましたが、引き合いは堅調です。低級品についても
順調に出荷されています。２番刈についても上級品の発生が限られたため価格相場は上昇傾向にあります。

チモシー【カナダ産】 アルバータ州南部レスブリッジでは、1 番刈は余剰なく、ほぼ成約済みとなっています。２番刈は中級品で多少供給余力があるものの、内需を中心に出荷されています。同州中部クレモナにおいても需要は内需及び輸出向けに堅調です。時期尚早ではありますが 21 年産カナダチモシーの作付面積についてはレスブリッチ、クレモナ両産地とも 20 年産並みの面積が予想されています。

スーダングラス

インペリアル群灌漑当局から発表されました１月15 日付のエーカレージレポートによりますと、スーダンの競合作物となる小麦が 13,662 エーカー作付けされています。これは昨年よりも 8,300 エーカー以上増加しています。スーダンの作付けはまだ先ですが、小麦は早播スーダンの作付面積に影響するため、今後も小麦の作付面積には注視が必要です。

クレイングラス

クレインは全酪連の登録商標です。
産地灌漑当局発表の１月 15 日付のエーカレージレポートによりますと、クレイングラスは昨年同期比９２％となる 20,455
エーカーが作付されています。作付面積は減少していますが、依然として 20,000 エーカーを超えており、歴史的に見ても高い水準の作付面積となっております。

ストロー類

20 年産は 19 年産からの持越し在庫がない状況で収穫期に突入したことから、輸出業者が在庫確保のために旺盛に買付を行ったため産地相場は上昇し、昨年よりも高値となっています。現在も収穫期初期に形成された相場がそのまま続いており、産地相場は堅調です。

オーツヘイ【豪州産】 豪州統計局発表の 20 年１–12 月の豪州産オーツヘイ輸出量によりますと、20 年は日本向けには前年比９７％となる、40.8 万 t が出荷されています。20 年は夏場の酷暑や、北米産グラスヘイに比べ割高感があったことで、オーツヘイの需要が減少したと考えられています。一方年々数量を伸ばしている中国向けは 20 年は前年比 145％となる 35.8 万 t が輸出されており、日本向け輸出数量に肉薄しています。産地では引き続き中国からの需要が旺盛なため、輸出業者によっては、すでに７月まで製造予定が埋まっている状況です。輸出業者によると中国向けは雨当たりの低級品需要は低く、日本と同様、上級品中心の需要となっています。昨今の旺盛な需要の背景には、中国国内の乳価が好調であることが考えられています。
船積み状況は改善が見られず、スケジュールは引き続き乱れています。各輸出業者、北米同様、逼迫した船腹の予約に苦戦して豪州コンテナ船おり1か月半以上先の現地出港（3 ヶ月先の日本到着）でないとスケジュールが確保できないケースも出てきています。また豪州
情勢
航路でも各船社でＧＲＩ（（海上運賃一斉値上げ）を発表しており、海上運賃上昇に伴いオーツヘイは値上げされています。

23

全酪連会報 2021・3

主催：全国酪農青年女性会議

作品募集のお知らせ

らくのう
47
こどもギャラリー
第回❶ 募集規定⑴酪農を中心とした題材の図画（大きさは自由）⑵自作で未発表のものに限ります。
⑶作品には、題名・住所・氏名・振り仮名・年齢・学校名・
学年・保護者名を必ず記載してください。また、酪農家の子弟については保護者の所属組合名を記載してくだ
さい。
⑷作品返却を希望される方は応募時に返却希望の旨を申し出てください。

❷ 応募資格４歳から中学生までの酪農家の子弟、および酪農に関心のある一般のお子さん。

第

11
回

酪農いきいきフォトコンテスト

全国酪農青年女性会議では、酪農家の生活や牛乳の生産現場をより鮮明に消費者に伝えていくことを目的に、「酪農いきいきフォトコンテスト」を実施します。
つきましては､下記のとおり作品を募集しますので､ふるってご応募いただきますようお願いいたします。
❶ テ ー マ①「乳牛のいる風景」②「酪農作業風景」※いずれも、
酪農家がいきいきと牛乳生産に励む様子や、
安心安全な牛乳生産のため懸命に仕事に取り組む姿勢が感じられるようなもの。

❷ 募集規定令和３年5月31日（月）（当日消印有効）⑴写真は可能な限りデータで提出してください。
⑵自作で未発表のものに限ります。
⑶作品には、題名･氏名・振り仮名･住所･所属組合名を必ず記載
してください。

❹提 出 先❸ 応募資格 酪農家❸締 切 日

下記「提出先一覧」中の最寄りの酪農青年女性会議事務局
宛に提出してください。

(当日消印有効）❺ 審査結果の発表「第49回全国酪農青年女性酪農発表大会」の発表要旨、
および全酪連会報７月号に審査結果を掲載いたします。

❻褒

賞

特 選
１点
入 選
４点
秀 作
若干
ファミリー賞 若干
若干（小学校入学以前の方の優秀作品に贈られます）❺提 出 先

下記「提出先一覧」中の最寄の酪
農青年女性会議事務局宛に提出してください。

◎入賞者には記念品を贈呈いたします。
◎図画の優秀作品は、作者の顔写真・審査講評と共に「全酪連会報」の最終ページに掲載します。

応募作品を｢第49回全国酪農青年
女性酪農発表大会｣の会場内に掲載し､大会参加者の投票による審査を行います。
（応募多数の場合は事務局による予備審査を行います。）

ただし、酪農発表大会の開催方法が変更された場合は審査方法が変わることがあります。

❼ 審査結果の発表「第49回全国酪農青年女性酪農発表大会」にて発表します。

❽褒

第46回 特選「なが〜い舌でお食事中」
田尻 琥太朗さん

第10回 特選「私の大きな友達」
山川 靖彦さん❻ 審査方法（牛とのふれあいなど、ほのぼのとした雰囲気を持つ作品に贈られます）

あすなろ賞❹締 切 日

令和３年5月31日（月）

章

特 選
１点
入 選
若干
◎入賞者には賞品を贈呈いたします。
◎提出していただいた作品の返却はいたしません。
◎応募していただいた作品は、全酪連会報およびカレンダーへの掲載
を含め、今後各地での牛乳消費拡大活動（「父の日に牛乳を贈ろう！」キャンペーン含む）等で使用することがありますのでご了承く
ださい。

提出先一覧

●北海道酪農青年女性会議●関東甲信越酪農青年女性会議●西日本酪農青年女性会議●東北酪農青年女性会議●中部酪農青年女性会議●九州酪農青年女性会議〒060-0003 札幌市中央区北3条西7丁目1酪農センター5階 全酪連札幌支所内
TEL 011-241-０７６５〒980-0021 仙台市青葉区中央1-7-20
東邦ビル3階 全酪連仙台支所内
TEL 022-221-5381〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-37-2
酪農会館 全酪連東京支所内
TEL 03-5931-8011〒460-0008 名古屋市中区栄1-16-6
名古屋三蔵ビル3階 全酪連名古屋支所内
TEL 052-209-5611〒532-0011 大阪市淀川区西中島5-14-10
新大阪トヨタビル６階 全酪連大阪支所内
TEL 06-6305-4196〒812-0016 福岡市博多区博多駅南1-2-15
事務機ビル7階 全酪連福岡支所内
TEL 092-431-8111

2021・3 全酪連会報24

INFORMATION
北海道

乳牛産地情報

価格状況

……強含み

事

務

所

畜

……やや強含み種

相場（万円）価格状況

育成牛（10-12月令） 42〜52

札幌管内

初

妊

牛

70〜80

経

産

牛

45〜55

育成牛（10-12月令） 47〜52

釧路管内

初

妊

牛

75〜83

経

産

牛

45〜55

育成牛（10-12月令） 42〜52

帯広管内

初

妊

牛

75〜85

経

産

牛

50〜60

育成牛（10-12月令） 42〜52

道北管内

初

妊

牛

74〜84

経

産

牛

42〜52

育成牛（10-12月令） 42〜52

道内総括

……横這い

初

妊

牛

75〜85

経

産

牛

45〜55

……弱含み

管

TEL 011-241-0765

釧路事務所

TEL 0154-52-1232

根室駐在員事務所 TEL 01537-6-1877

令和３年 3 月 1 日現在……やや弱含み

札 幌 支 所内

帯広事務所

TEL 0155-37-6051

道北事務所

TEL 01654-2-2368

状況

札幌管内の 2 月中旬までの生乳生産量前年比は、函館管内月計で 95.1％、累計で 100.1％、苫小牧管内月計で 99.6％、累計で 100.5％の実績となっております。3 月の初妊牛動向といたしま
して、5 月分娩腹が中心となります。2 月の同地域の乳牛市場は上場頭数が多くありましたが、春分娩腹ということもあり、相場は強含みに推移しました。3 月は引き続き春分娩腹の牛が中心に上場するため、横這いの相場になると予測されます。資源状況としましては、F1腹・雌雄
選別腹ともに十分に確保できるものと思われます。出回り頭数は少ない地域ではありますが、優良牛や高能力牛の多い地域でもありますので、ご希望がございましたらお問合せください。
根釧管内の2 月中旬までの生乳生産量前年比は、釧路管内月計で100.6％、累計で100.9％、中標津管内月計で101.1％、累計で101.8％の実績となっております。3 月の初妊牛動向といたしま
して、5 月分娩腹が中心となります。2 月の管内乳牛市場が弱含みとなったところが多かったた
め、庭先購買価格も同様の動きを見せるものと思われます。腹別では、和牛受精卵移植腹は高値を維持、F1 腹・雌雄選別腹がやや弱含みの動きとなるものと予想されます。F1 腹・雌雄選別腹どちらも資源状況は十分に確保できるものと考えています。産歴の少ない経産牛は横這い、2 月の管内育成市場がやや強含みとなったため、育成牛は同様の動きとなるものと思われます。
帯広管内の2 月中旬までの生乳生産量前年比は、帯広管内月計で103.5％、累計で103.5％の実績となっております。3 月の初妊牛動向といたしまして、5 月～6 月上旬分娩腹が中心となります。2 月の管内乳
牛市場は、多くの頭数が上場しましたが、道内・府県ともに初妊牛需要があり、相場はやや強含みに推移しました。3 月は引き続き春分娩腹が中心となるため、帯広管内の庭先購買も横這いに推移するものと予想されます。資源状況としましては増加傾向にあり、F1 腹・雌雄選別腹ともに十分に確保できるものと思われます。腹別では、雌雄選別腹に比べてF1 腹の方が、引き合いが強い状態です。また、産歴の少ない経産牛は高値で取引されており、3 月の庭先購買価格も堅調に推移するものと思われます。
道北管内の 2 月中旬までの生乳生産量前年比は、稚内管内月計で 98.6％、累計で 100.0％、北見管内では月計で 105.4％、累計で 104.6％の実績となっております。3 月の初妊牛動向といたしまして、5 月分娩腹が中心となります。資源頭数としては前年並みから微増で推移すると思われますが、F1 腹・雌雄選別腹の需要が堅調であり、規模拡大農家の需要も続いているため相場は横這いで推移するものと思われます。育成牛については春分娩可能な牛の需要が多く、やや強含みで推移すると思われます。経産牛については出回り頭数の少なさと堅調な需要により、横這い以上で取引されるものと思われます。
道内の2 月中旬までの生乳生産量前年比は101.8％、累計で102.3％の実績となっております。道
内各地域の生乳生産状況は、好調を維持しております。3 月の初妊牛動向といたしまして、5 月分娩腹が中心となり道内・都府県ともに需要が高まる時期のため、相場は高値を維持することが見込まれ、先月に引き続き堅調に推移するものと思われます。資源状況は、各地域増加傾向であるため例
年並み以上の頭数は十分確保できる見込みです。今後、大口導入などにより相場変動することもあるため、市場動向を注視しながら、庭先選畜購買を中心に優良な搾乳用素牛を供給して参りますので、購買計画がございましたら弊会担当者までご連絡頂きますよう宜しくお願い致します。

●梅の花が綺麗に咲いています。心華やぐ春の訪れ

今月の表紙はまであと少し。

佐藤正仁氏 撮影です。

そして花粉の季節も到来・・今年は花粉の飛散量
が去年の２倍だとか。
コロナ感染予防対策とともにしっかりと花粉の対策を！

令和３年3月10日発行（毎月1回10日発行）

全酪連会報 ３月号 No.666●編集・発行人 白鳥建樹
●発行 全国酪農業協同組合連合会〒
 151-0053 東京都渋谷区代々木一丁目37番２号 酪農会館
TEL 03-5931-8003 http://www.zenrakuren.or.jp/

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全酪連会報 2021・3●会報に関するご意見・ご要望等があれば、以下のアドレスにメールをいただければ幸いです。

shidoukikaku@zenrakuren.or.jp

全酪連は、
全酪連は、酪農生産者のロマンと会員と酪農家の皆様と共に、
消費生活者の安心をつなぐ
酪農生産基盤の維持・拡大に努め、スペシャリストとなります。
魅力ある元気で豊かな酪農の創出を目指します。