と学生との緊急連絡体制の確し、 災 害 発 生 時 に お け る 本 学システムの運用訓練を実施

五 月 に は、 災 害 時 安 否 確 認

みを年間通して行っています。

ら、様々な防災に関する取り組動力と意識向上を図る観点か生を想定し、学生自身の防災行

本学では、地震・火災等の発みは、文部科学省指定機関によの安全に対する具体的な取り組訓練等を実施しており、これら材の保管場所や使用方法を学ぶが学内にある保存食・防災資機しています。その他に、学生達験 等、「 体 験 型 」 の 訓 練 を 実 施協力のもと放水訓練や起震車体

田消防署や葛飾区防災課等のご十月には、地元東京消防庁本る第三者評価で本学の優れた点として評価をいただきました。

でも今まで培ってこられた学られる管理栄養学科・食品学科

この度、めでたく卒業を迎え

会ルールをきちんとさえすればみでは清潔感を保つといった社

る、相手を尊重する、身だしなびへの姿勢のほかに時間を守の皆様、そしてご子弟を支え続恐れるに足りません。今の真摯かっていってもらいたいと思いな気持ちを忘れずに精一杯ぶつ
卒業生の皆様はこれから社会ます。皆様のご活躍を心からおしては益々ご健勝の事とお慶びした。後援会の皆様におかれま務と責任を負うことになりま権限が与えられ、それに伴い義心にご指導頂いている教職員お最後に、日々学生に対して熱し上げ私の挨拶とさせて頂きます。

よび関係者の皆様に深く感謝申

日 頃 か ら 後 援 会 へ の ご 理 解、 れるのも当然だと思います。

す。プレッシャーを感じておらす。 組 織 の 一 員 と し て の 立 場、 祈り申し上げます。

人としての一歩を踏み出されまからお祝い申し上げます。

けてこられた保護者の皆様に心ます。

認を行っています。

哲三

ご協力を頂き厚く御礼申し上げ

野田会 長 挨 拶
後援会会長

AED 使用訓練等会援後

東 京 聖 栄 大 学

後援会会報

東京聖栄大学◆ 本学の防災に関する取り組み ◆編集発行

申し上げます。

花便りの嬉しい季節となりま

起震車体験
放水訓練

第 67 号

東京聖栄大学後援会会報［１］ 令和２年３月 15 日

令和元年度
保護者会報告について保護者会に参加して１ＮＢ 髙島 眞一
子供の頃から管理栄養士を目保護者会（後援会・大学共催）
が 令 和 元 年 十 月 十 九 日（ 土 ）、 指していた娘にとって、東京聖六十一名の保護者参加のもと開 栄 大 学 に 入 学 が 叶 っ た こ と は、自分の夢の実現に向けて着実に催されました。
人生の舵を取っているようであ全体会では、野田哲三後援会り、嬉しく見守っています。
長、荒木裕子学部長の挨拶ののさて、当初十月十二日に開催
ち「学科の現状と課題（報告）」の予定でしたが、千曲川や多摩と題して、夫々の学科報告が行川の氾濫をはじめとした甚大なわれました。
被害をもたらした台風十九号の続いてクラス担任を中心に学 影響で急遽延期が決定されまし
科、 学 年 別 懇 談 会 が 実 施 さ れ、 た。最初に講堂で全体会が開催
大 学 で の 学 生 生 活 や 就 職 活 動、 され、大学側から各学科の現状国家試験対策、家庭での様子な と課題の報告があり、卒業生のどが話し合われ、担任と保護者 就 職 活 動 の 状 況 や 就 職 先 の 傾
で の 情 報 共 有 が な さ れ る な ど、 向、学年ごとに異なる学生の特徴や生活態度等のお話を伺いま有意義な場となりました。
そ の 後、 多 目 的 ホ ー ル に て、 した。その後行われた学科別の教科担当者や研究室指導教員な 懇 談 会 で は 担 任 教 授 に 副 担 当、どを交えた情報交換会（希望者 実験助手の方もご出席され、ＧＰＡの説明や学習支援の概要等のみ）が、終始和やかな雰囲気の 成 績 全 般 の 話 を 通 じ て、「 学で行われました。
生の質の保証」を担保する取組
み の 説 明 に 感 銘 を 受 け ま し た。
また、個別面談まで用意されていて、個別に娘個人の学業における課題を提示頂きました。娘が通った中学校や高校以上に手厚い指導を受け、本当に良い大学に通わせていることに感謝しています。

保護者会 全体会

健康栄養学部

食品学科

管理栄養学科

理栄養士国家試験に向けて準備
学部全体の教育体制では、Ｆ 食品学科生諸君の来るべき一年が始まります。四年間の学びがＤ活動として個々の教員がおこ 間の学生生活を紹介させていた繋がっていく一年になることでなっている授業内容・方法の改 だきます。新四年次生は、いよ管理栄養学科の現状
健康栄養学部の取り組みについてしょう。また、就職活動も本格いよ就
職
活動も本番となります
善をはじめ、教員と職員が協働化し大変な一年と思います。体管理栄養学科長 宮内 眞弓
健康栄養学部長 荒木 裕子
しながら、より豊かな質の高い が、それと並行して卒業に向け調管理と日ごろの力を一〇〇％教 育 の 実 現 を 目 指 し て い ま す。 てフードサイエンスコースの学発揮できるよう精神面のサポー研究活動では、科研費研究や学 生は全員が卒業研究に、フードトを家庭ではお願いしたいと思内における研究活動も充実を増 ビジネスコースの選択履修者はいます。新三年次生は事業所でしており、葛飾区、塙町との地 卒業制作に取り組む一年となりの臨地実習では栄養管理や経営域連携の研究活動も大きな成果 ます。四年間の食品の学びの集管理を学び、病院・介護施設へを収めています。これらの研究 大成として、全力で取り組んで卒業生の保護者の皆様、ご子 の臨地実習で傷病者の栄養管理
本学健康栄養学部両学科の学 活動を学生に還元し、共に学び く れ る よ う 期 待 す る と と も に、生一七〇名が社会に巣立ってい あう教育環境の充実を推進して 我々教員も全力でサポートする 息・ご息女の卒業おめでとうご を 学 ぶ こ と に な り ま す。 ま た、
就職活動も始まり多忙な一年ときます。卒業生がそれぞれの分 いきたいと思います。また、次 所存です。新三年次生は、より ざいます。
新しい令和二年がスタートし なると思います。新二年次生は野で、本学で培った力を遺憾な 年度からカリキュラムを一部改 専門的な講義や実験・実習が多くなり、食品を学ぶ楽しさが実 ました。今年は東京でのオリン 管理栄養士としての専門的な科く発揮し、社会に貢献できるこ 正し、社会の要請に応える教育感できると思います。また、全 ピック開催ですのでスポーツの 目が増えて参ります。しっかりとを願っています。保護者の皆 の向上に努めてまいります。後員 が ゼ ミ に 所 属 す る こ と に な 年となると思います。管理栄養 授業についていけるよう頑張っ様には心からお祝い申し上げま 援会の皆様には、今後ともご支り、四年生の様々な活動を身近 学科にはオリンピックに出場し てください。新一年次生はまずすとともに、社会に巣立ってい 援いただきますようお願い申しに感じて就職活動への自覚が高 た教員もおります。また、惜し は大学に慣れ、新しい仲間をたく卒業生にはエールを送りたい 上げます。
まることと思います。授業とし くも東京オリンピックには出場 く さ ん 作 っ て い た だ き た い でと思います。てのインターンシップもありま できませんでしたがオリンピッ す。大学での四年間は、友達とさて、本学では保護者の皆様
すが、各自興味ある企業のイン クを目指し頑張っている学生も の時間、自分自身を見つめ直すのニーズをきちんと把握したき
ターンシップにも自ら積極的に お り ま す。（ 世 界 選 手 権 で 優 勝 時間など「成長する」時間であっ
め細やかな教育体制を整え、後 食品学科の来る一年直接アプローチするようご助言 を 目 指 し た い と い っ て お り ま てほしいと思います。興味ある援会のご協力のもと、保護者会ください。新二年次生は、食品 す。） こ れ か ら ま す ま す ス ポ ー こ と に い ろ い ろ チ ャ レ ン ジ し、食品学科長 北村 義明
を 毎 年 開 催 し て お り ま す。「 子の専門的な授業が増えてくると ツと栄養、スポーツと食品など 自分の可能性を広げていただき
供 が き ち ん と 勉 強 し て い る か、ともに、夏にフィールド研修が に は 関 心 は 高 ま る と 思 い ま す。 た い と 思 い ま す。「 食 」 を 通 し就職はどうなるのだろうか」な予定されております。教室だけ 次 年 度 新 し く「 ス ポ ー ツ 栄 養 」 社会に貢献できる管理栄養士をど保護者の皆様はさまざまな不という科目が新設されます。し 育てたいと思います。
では体
験
できな
い実社会の活動
安をお持ちかと思います。本学
かしスポーツと栄養であってを身をもって体
験
していただ
き
では、クラス担任が主体となりも、 食 品 の 基 礎、 細 胞 の 働 き、たいと思います。
保護者の皆様の気持ちに寄り添
卒業生の保護者の皆様、ご子
本学の担任制度は、他大学で 人体の作りなど、人の心を考ええるような情報発信や活動に努 息・ご息女のご卒業誠におめで は類を見ないほどきめ細かな指 る 学 問 に は 変 わ り あ り ま せ ん。
めています。十月に開催される とうございます。そして学生諸 導を行っております。我々教員 しっかり基礎を学び栄養管理が保護者会には是非ご参加くださ 君の学生生活を四年間支えてく 一同全力で学生諸君の修学を支 スポーツを牽引する時代が来る
い。大学の学びについて知って ださったことに、我々教員からこ と を 期 待 し た い と 思 い ま す。
えていきますので、保護者の皆いただき、教職員との交流を深
管理栄養学科では新四年次生はも改めて御礼申し上げます。
様も何卒
ご協力のほどよろしくめていただきたいと思います。
学生生活の締めくくりとなる管在 学 生 の 保 護 者 の 皆 様 に は、 お願い申し上げます。

かつしか健康食育フェア協力

令和２年３月 15 日 ［２］東京聖栄大学後援会会報
第 67 号

学生支援センター大会に協力いたしました。わん日（日）わんぱく相撲女子全国

年 八 月 二 十 四 日（ 土 ）、 二 十 五

んぱく相撲葛飾区大会、令和元● 「わ んぱく相撲大会」の協力活動
令和元年五月十九日（日）わの出展団体を決める「フーNO.1
ドスマイルグランプリ」の企画～」をテーマに、学友会を中心と健康で未来に笑顔を繋ごう

開 催 さ れ ま し た。「 新 時 代 ～ 食

役員が、学生の様々な意見を役います。意見交換会では学友会

企 画 と し て、 来 場 者 の 投 票 で、 を大学が把握し、大学運営に生に活動しました。今年初めてのが行われ有意義な機会となりまや支援などに関する意見や要望

意見交換会は、学生の学修環境学内で実施いたしました。このと技術を東京消防庁の指導の下使用方法、止血方法などの知識救命講習会は、心肺蘇生やＡＥＤ三十九名が受講しました。普通スの代表者や運動部所属学生の学で実施され、希望した各クラの 下、「 普 通 救 命 講 習 会 」 が 本

東京消防庁本田消防署のご協力のガイダンスを実施致しますのける申請等は、春頃に学生向け在学中の修学支援新制度においります。

なさんの「学び」を支援してま金」により、意欲ある学生のみ入学金の一部減免と給付型奨学象校として認定され、「授業料・教育の修学支援新制度の支援対●普通救命講習会を実施から始まります。

令和元年十二月十一日（水）、
本学は、文部科学省から高等（学生支援・就職支援）

ぱく相撲大会は小学四年生からや、荒木学部長による「タイ料した。また、学生の意見・要望に学ぶ講習です。この講習によ

で、希望する際は必ず出席する

学友会活動 報 告

● 「教●『聖栄葛飾祭』を実施
 職員との意見交換会」を実施

令和元年十二月九日（月）に
令 和 元 年 十 一 月 九 日（ 土 ）、

六 年 生 が 参 加 し、 日 本 国 内

令和の新時代の幕開けにふさわに対する大学の取り組みについ」として 員会等で集約した意見を提出し議 所 ） の 予 選 か ら 勝 ち 上 が り、 理を学ぶ SEIEI cookig
当日は、学生代表とし料理教室を実施しました。また、 ています。

二〇〇地区（主催：日本青年会

しい祭となりました。また、葛ては、学内に公表され、学生生生力士 NO.1を決める大会です。 チャリティー企画に、数量限定 て学友会役員と学長をはじめと今 年 は 初 め て 女 性 力 士 だ け の、 で お 餅 を 配 布 す る 企 画 を 行 い、 する教職員で活発な意見の交換

決勝は両国国技館で全国の小学飾区の後援や農林水産省関東農活が充実になるよう図られていり、様々な活動の中で緊急時の十日（日）に『聖栄葛飾祭』が 「 学 長 を は じ め と す る 教 職 員 と学生代表との意見交換会」が本都葛飾区にて開催され、会場の「第一回女子全国大会」が東京政局の後援、地元消防署・自衛ます。

金やあしなが育英会などに寄付の収益金の一部を、大震災義援で き ま し た。『 聖 栄 葛 飾 祭 』 で認定証」が交付されました。

す。受講修了者には「救命技能救急技能の向上を図っておりまターまでお問合せください。ま度 に 関 し て は、 学 生 支 援 セ ンようにお知らせください。本制による制度として令和二年四月学金の減免」と「給付型奨学金」

高等教育における「授業料や入は、文部科学省による大学等の●修学支援新制度が始まります
高等教育の修学支援新制度

設営準備や誘導案内の協力を行隊の公的団体からも出展・協力

かす取組の一環として行われていました。また、毎年葛飾区大もあり、大盛況に終えることが化の協力、人とのつながりの輪しています。

https://www.mext.go.jp/a_menu/koutou/hutankeigen/index.htm

日本学生支援機構 HP
給付型奨学金ご覧ください。

https://www.jasso.go.jp/
shogakukin/kyufu/index.html

学生支援機構のホームページをた、詳細は文部科学省及び日本を大きくする場として活動して学長挨拶います。

わんぱく相撲大会司会

seiei cooking

普通救命講習会

文部科学省 HP
修学支援新制度

イベントを通して地域の活性会では、総合司会や模擬店によ意見交換学生る協力も行っています。

第 67 号

東京聖栄大学後援会会報［３］ 令和２年３月 15 日

東京聖栄大学後援会会報

第 67 号

令和２年３月 15 日 ［４］

暦※国民の祝日に伴い変更する場合があります。

薬局
14.4％

調理・接客サービス
6.2％
その他 2.1％

管理栄養士・栄養士 77.3％

病院
6.2％

給食受託会社
40.2％

一般事務
6.3％

研究・分析・開発・製造（食品・化学）39.7％

調理・接客サービス
17.5％
公務員
2.1％
営業・販売 28.6％

管理栄養学科（二月十五日現在）

４ 月 １ 日（水）
学年開始
４ 月 １ 日（水）
入学式
３ 月30日（月）～ ４ 月 ４ 日（土）
ガイダンス等
４ 月 ６ 日（月） 前期授業開始
５ 月23日（土）
体育祭
５ 月31日（日）学園創立記念日
７ 月25日（土） 前期授業修了
７ 月27日（月） 定期試験開始
８ 月 ３ 日（月） 夏期休暇開始
９ 月 ４ 日（金） 前期成績発表
９ 月23日（水）
夏期休暇終了・前期終了
９ 月24日（木）後期開始・後期授業開始
11月 ５ 日（木）・ ６ 日（金）
大学祭準備
11月 ７ 日（土）・ ８ 日（日）聖栄葛飾祭
11月 ９ 日（月）
大学祭後片付（休講）11月10日（火）・11日（水）代日休校
12月26日（土）
授業終了
12月28日（月） 冬期休暇開始
１ 月 ９ 日（土） 冬期休暇終了
１ 月12日（火）
授業再開
２ 月 ２ 日（火） 後期授業修了
２ 月 ３ 日（水） 定期試験開始
２ 月26日（金） 後期成績発表
３ 月15日（月）
卒業式
３ 月31日（水）
学年終了

一般事務 6.2％

保育園
12.4％

その他 7.9％

就職活動状況

年

営業・販売 5.0％

令和元年度卒業予定者
内定先職種別グラフ

学

その他（栄養士） 研究・分析・開発・製造（食品・化学）3.1％
2.1％

後援会副会長挨拶

令和元年度卒業生の就職内後援会副会長 笛木 敦
定 率 は、 二 月 十 五 日 現 在 で九七・六％（昨年同日九七・三％）という状況です。
学科別では、管理栄養学科は管理栄養士職を中心に九七・〇％
食品学科は食品企業の研究・技術・ 製 造 職 や 調 理 職 を 中 心 に早春の候、後援会の皆様にお 九八・四％となりました。
かれましては益々ご清栄のこと
学生支援センターでは、就職と お 慶 び 申 し 上 げ ま す。 ま た、
平素より後援会活動にご理解を 未内定者への就職支援を継続し賜り、厚く御礼申し上げます。 ていきます。未内定者は諦めず
東京聖栄大学を卒業される皆 に就職活動を継続してください。
様、ご卒業おめでとうございま
現三年次生の就職活動は、昨す。当大学の皆様は、「食」につ 年度同様に三月に企業の広報活いて深く学んだ事と思います。 動が開始となり、採用選考活動私は「食」と言いますと、あは六月に始まります。採用広報
る 思 い 出 が あ り ま す。 そ れ は、私が幼い頃に食べた「チャーハ 解 禁 前 の 取 り 組 み と し て イ ンン」の味です。カウンター席か ターンシップ実施企業は年々増ら手際よく料理人が炒めている 加 傾 向 に あ り ま す。 既 に イ ン
姿と香ばしい匂いは今でも鮮明 ターンシップに参加して企業研に覚えています。それは大変美 究を行い、選考を受けている学
味しく「また次も食べに行こう！」 生もおります。また、多くの企という気持ちになったのを覚え業が前倒しで採用活動が行われています。たかがチャーハン一杯ですがその美味しさが心も身 ていますので、早めの対策や準備が必要になります。
体も元気にしてくれました。
三年次生の就職活動はこれか
当 た り 前 の こ と で す が「 食 」とは人間にとって、欠かすこと ら本格化していきます。学生支のできないものであり、多くの 援センターでは学生の就職ニー力を秘めています。一つの料理 ズと就職先のマッチングを計るで人々を元気にし、希望を与え為、学生の希望進路実現に向けることができるのが「食」だと私は思います。卒業される皆様 て関係教職員と連携し就職支援
は、「 食 」 の ス ペ シ ャ リ ス ト と を行います。
関係者の皆様のご協力をお願して社会に貢献することを期待致します。
いいたします。

2020年度

食品学科

４年次生の主な就職内定先
管理栄養学科（生産管理）（公務員）

イニシオフーズ㈱、デリカフーズ㈱相模原市公務員、埼玉県栄養教諭（一般企業・その他）（病院）（公益社団法人）
日本食品衛生協会、㈱ABC Cooking

独立行政法人 地域医療機能推進機構東日本地区、Studio

食 品 学 科

医療法人ＩＭＳグループ、（社福）聖隷福祉事業団、（社福）仁生社 江戸川メディアケア病院（研究・分析・開発・製造（食品・化学））（給食受託会社）

イセデリカ㈱、イニシオフーズ㈱、壽食品工業㈱、エームサービス㈱、㈱グリーンハウス、シダック

三州製菓㈱、㈱シェフォーレ、タイヘイ㈱、滝沢ス㈱、西洋フード・コンパスグループ㈱、㈱セブ

ハム㈱、デリカフーズ㈱、㈱虎昭産業、㈱ニッセー

ン＆アイ・ホールディングス、㈱日京クリエイト、

デリカ、日東ベスト㈱、フジパングループ本社㈱、㈱ニッコクトラスト、日清医療食品㈱㈱文明堂東京、山崎製パン㈱、㈲八幡屋磯五郎（薬局）（営業・販売）ウエルシア薬局㈱、㈱くすりの福太郎、㈱クリエ

アサヒ飲料販売㈱、㈱カスミ、㈱クリエイトエス・

イトエス・ディー、㈱ココカラファイン、㈱富士ディー、桂新堂㈱、ゴディバジャパン㈱、㈱スー

薬品、㈱マツモトキヨシ

パーバリュー、大都魚類㈱、㈱プレコフーズ、㈱（保育園等）

メルヘン、㈱ユニマットライフ、㈱ヨークマート㈱グローバルキッズ、㈱さくらさくみらい、㈱日本（調理・接客サービス）

保育サービス、㈱ポピンズ、（社福）
緑の杜保育園㈱オールハーツ・カンパニー、㈱ジェイプロジェ（調理・接客サービス）

クト、㈱シャノアール、㈱東京ベイ舞浜ホテル、㈱オオゼキ、㈱シャノアール

㈱東武ホテルマネジメント