季節のおすすめ料理〜お酒とのマリアージュ〜「カマンベールチーズとトマトの牛肉包み
香草オーブン焼き」

16vol.

今回ご紹介するのは簡単で目で見ても楽しめるパーティーやお祝いの席にもおすすめの料理です。
材料（2個分）・カマンベールチーズ
............................ 2 個・トマト..................... 1 個・牛薄切り肉（もも）
..........................16 枚・塩・こしょう......... 適量・ローズマリー・タイム............................ 適量・オリーブオイル..... 適量

2023.02

作り方❶ トマトを厚めの輪切りにし、カマンベールチーズを横に 2 等分する。
❷ 2 等分したカマンベールチーズの間にスライスしたトマトを挟み、牛肉 8 枚で包み、両面に塩こしょうを振る。
❸ ❷をオーブンの天板の上に並べ、オリーブオイルを回しかけ、ローズマリーとタイムをのせる。
❹ 200 度に温めたオーブンで 15 分焼く。

お肉は柔らかくチーズは濃厚、トマトはさっぱりジューシーで各層ごとに違った味と食感を楽しめます。
今回こちらのお料理に合わせるお酒は、赤ワインです。3 大品種である「カベルネ・ソーヴィニヨン」が主体となる銘柄を選んでみました。
チリワインでトップクラスの造り手である名門ヴィーニャ・エラス
リスが手掛けるワインは奥深い果実味と数種類のベリー系の香り、そしてハーブのニュアンスが感じられます。口に含んだ後の余韻は長く、エレガントな仕上がりです。バランスの取れた深いコクと渋みは、フルボディのワインならではの魅力です。

タウン情報

マックス レゼルヴァ
酒類総合専門店：フェリシティー
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランタイプ：赤 / フルボディ
生産者：エラスリス
生産地：チリ / アコンカグア・ヴァレー
価格：750ml 3,168 円（税込）

特集

健康管理最前線 4
最新医療情報ニーズが高まるアレルギー検査

池袋氷川神社、池袋御嶽神社～今回は池袋周辺のおすすめ神社の紹介～

池袋は乗降客数ランキング上位の巨大ターミナル駅がある町ですが、すこし散策すると思わずほっとするような神社に巡り合うことができます。

池袋氷川神社

池袋御嶽神社

下板橋駅から徒歩 6 分、池袋駅から歩くと 20 分の場所に池袋駅から徒歩 10 分です。また労働保健協会からは徒歩あります。住宅街の中にある広々とした参道を進むと、正面5 分の場所にあります。神社はみたけ通りに面しており、迷に社殿が見えてきます。こちらでぜひご覧いただきたいのは、わずたどり着くことができるでしょう。鳥居をくぐると、か社殿の横に築かれている池袋富士塚です。富士塚は、富士登わいいふくろうの像が目を引きます。こちらではふくろうを山が出来ない人でも、こちらに登れば富士山に登ったのと同象ったお守りも授かることができます。また境内には子育稲じ霊験が得られるとされています。毎年 7 月 1 日にお山開き荷もあり、子育て・子授けにもご神縁があると言われています。

がおこなわれ、年に 1 回この日のみ登拝することが可能です。

住所：東京都豊島区池袋 3-51-2

住所：東京都豊島区池袋本町 3-14-1

8発行 ● 一般社団法人 労働保健協会〒 173-0027 東京都板橋区南町 9 番11号

一般社団法人 労働保健協会

活動紹介

総務部

職員紹介

1
3

Q1 出身地は？
Q2 趣味を教えてください
Q3 特技（保有資格 etc.）はありますか？
Q4 好きな食べ物は？
Q5 どんな性格ですか？
Q6 これは自信があるという事を教えてください
Q7 どのような学生時代を過ごしましたか？
Q8 将来の夢や希望を教えてください

栃木県

銭湯めぐり（貴重な施設も多く、意外と楽しいですよ）

衛生管理者、販売士、けん玉検定 3 級

45

頼まれると断れない性格です。これが、仕事に活かせていたら良いのですが…（苦笑）1

2

事務センター兵庫県

2 おいしいものを食べること・作ること、動物の動画を観ること、ヨガ

3 和菓子が作れます

牛タン

7

中学、高校とテニス部と昔の体育会系で鍛えられました

6

8

健康食品について（悪玉コレステロールが高いため）定年後は１坪ビジネスで焼き鳥屋を開業！

46

海鮮丼、粉もの5

普段はゆったりしているが、思い立ったら考えるより行動する方です

嗅覚8北海道へ野生の7ラッコを見に行
きたい

旅行、テニス

事務センターは健康保険組合様向けの健康診断に伴う事務全般の代行を行うための部署で、設立 8 年目となります。
事務センター内の業務を 8 つのグループに分けて運営しており、今回は各グループの業務内容についてご紹介します。
● 配送管理グループ

事務センターに到着した全ての配送物の仕分けを行うグループです。

篠 典子 さん【労働保健協会ってどんな会社？】【労働保健協会ってどんな会社？】

長い歴史もあって良い意味での伝統が受け継がれていると思います。

個性豊かな人が多く、お互いの個性を認め合える会社です。

着有無など他グループとの連携が重要です。厳しいチェックが必要で正確性重視のグループです。
● 立替管理グループ

契約外の健診機関で立替受診を行った分の補助申請処理を行うグループです。
受診者様に結果票と領収書を提出していただき、提出され健診機関などから到着した結果票・請求書などは全て配送た書類に不備がないか請求可能な受診内容かなどを精査していきます。また、事業所で取りまとめた補助申請についてもます。そのため、各グループの形式を熟知したグループとも処理を行います。事務センター内では唯一事業所様、受診者言えます。月平均で約 5,000 通の処理を行っています。

様と直接やり取りをするグループです。

● 予約管理グループ● 特定保健指導管理グループ

特定保健指導の請求と結果の処理を行うグループです。

健診機関に受診の予約が入った時点で予約情報を送っても健診機関から特定保健指導実施者の請求書と指導結果デー

らい、受診をするための資格があるか受診コースが正しいかタ等の必要書類を提出してもらい、書類の不足や不備等がなどうかの確認を行い、その情報を健診機関へ連携しています。

いか確認を行っていきます。特定保健指導に関する契約以外健診手続きの入り口部分を担っているグループです。のほぼ全ての業務をグループ内で完結させています。

● 結果管理グループ● システム情報処理グループ

健診結果データの精査を行うグループです。
健診機関から結果データを送ってもらい、個人情報に間違事務センター内のシステムやパソコンの管理等を行うグループです。

いがないか結果の数値の抜けやおかしな数値が入っていないクラウド経由で到着した健診機関からのデータを取りまとかなどを精査していきます。健診結果についての知識と正確めて各グループへ展開を行い、送受信ツールの保守も兼ねて性が重要視されるグループです。

います。

● 標準フォーマット管理グループ

日本医師会総合政策研究機構（日医総研）開発の健診結果データ形式「健診標準フォーマット」を運用するにあたり、各グループで利用しているシステムをより利便性の高いものに改善するため各システム会社と調整、不具合対応なども行います。

【後輩職員または先輩職員へひとこと】【後輩職員または先輩職員へひとこと】

健診機関へ導入に向けたサポートを行うグループです。

まだまだ成長出来る会社だと思うので一緒に頑張りましょう。

もっと自分の体に関心を持って、健康第一でいましょう。

開発元の日医総研および導入先の健診機関へ、標準フォー以上が事務センター各グループ業務内容についての紹介でマット変換ツールが円滑に導入運用されるよう架電等での開した。皆さんが毎年受診している健康診断の裏ではこのよう発サポートを主に行っています。

なことが行われています。

● 請求管理グループ

健診機関から到着した請求書・請求明細の精査を行うグループです。
2

また請求処理を進めていくうえで、予約の情報や結果票の到管理グループで仕分けられ、各グループや担当者へ回付され予約者名簿の処理を行うグループです。

大橋 寛之 さん

請求金額と契約内容に相違がないかを確認していきます。

事務センターは現在、繁忙期を迎えていますが、これからも各グループ同士の連携を大切にし責任感と緊張感を持って業務に取り組んでまいります。
3

特集

健康管理最前線 第 4 回

最新医療情報健康づくり施策の評価とこれから
健康日本 21（第二次）の最終評価から
帝京大学大学院公衆衛生学研究科
厚生労働省は令和 4 年 10 月に、健康日本 21（第二次）のない者の割合の減少が悪化しているのは、メンタルヘルスが重最終評価を公表しました。平成 25 年度より開始した健康日要となっている昨今の状況を示しているのかもしれません。

本 21 で設定された 53 項目の目標について、データ分析等を変化なしの項目で気になるのは、「適正体重を維持している踏まえ５段階で評価したものです。結果は、表 1 のとおりで、者の増加（肥満ややせの減少）」、「適切な量と質の食事をとるＡ（目標値に達成）が 8 項目、B（現時点で目標値に達してい者の増加」、「日常生活における歩数の増加」、「運動習慣者の割ないが、改善傾向にある）が 20 項目。一方、C（変わらない）合の増加」などです。つまり、適正体重の維持、食事、運動・が 14 項目、D（悪化している）が 4 項目でした。また、コロ身体活動といった基本的な生活習慣は改善していないのです。

ナ禍の影響などのためＥ（評価困難）が 7 項目ありました。

また、特定健康診査・特定保健指導の実施率の評価は、Ｂ＊（現表1 健 康日本 21（第二次）の最終評価：策定時のベース
ライン値と直近の実績値を比較した結果時点で目標値に達していないが、改善傾向にある。ただし、目A

表3

目標値に達成８項目（15.1％）

B 現 時点で目標値に達していないが、20 項目（37.7％）
改善傾向にある
C変わらない14 項目（26.4％）

D

悪化している

4 項目（7.5％）

E

評価困難

7 項目（13.2％）

合計

53 項目（100.0％）

1 改善した項目

標年度までに目標達成が危ぶまれるもの）でした。
悪化している項目（D）● メタボリックシンドロームの該当者及び予備群の減少● 適正体重の子どもの増加● 睡眠による休養を十分とれていない者の割合の減少● 生活習慣病のリスクを高める量を飲酒している者

3 まとめと今後に向けて健康づくりに関することをまとめてみると、多くの生活習慣目標値を達成した項目（表 2）に、健康寿命の延伸の他、がの改善がなく、健診・保健指導の受診率は目標値達成が難しく、メタボリックシンドロームも減少していないものの、脳血管疾血糖コントロール不良者の割合の減少が含まれています。主要患や心疾患の死亡率が減少し、健康寿命が延伸したことになりな生活習慣病のがん、脳血管疾患、心疾患、糖尿病が目標どおます。結果オーライということでしょうか。コロナ禍を含めたり減少したことは特筆すべきです。

不安定な社会の中で、健診や保健指導を受ける人が増え、生活表2

習慣はよくはなっていないものの悪化していないことはよしと

目標値に達した項目（A）● 75 歳未満のがんの年齢調整死亡率の減少● 脳血管疾患・虚血性心疾患の年齢調整死亡率の減少● 血糖コントロール指標におけるコントロール不良者の割合の減少● 小児人口10万人当たりの小児科医・児童精神科医師の割合の増加● 認知症サポーター数の増加● 低栄養傾向（BMI20 以下）の高齢者の割合の増加の抑制● 共食の増加（食事を１人で食べる子どもの割合の減少）

すべきかもしれません。国、自治体、企業、産業界等が団結し遺伝子検査など、オプション検査の種類も増えてきています。そのなかで、最近ではアレルギー検査のニーズが高まっています。アレルギー疾患は、アレルギー性鼻炎（花粉症含む）や、気管支喘息、食物アレルギーが代表的ですが、これらのアレルギー疾患の患者数は増加傾向にあり、平成 23 年の調査では国民の 2 人に 1 人が、何らかのアレルギー疾患に罹患していると、おどろきの調査結果が出ています 1)。ところが、アレルギー症状が軽症の場合は、医療機関を受診せず、ドラッグストアで市販薬を購入するだけで済ませているケースも多い様です。一方、眼科医の行ったインターネット調査では、検査で自分が何のアレルギーが原因になって症状が出ているかを知りたいとの回答が多数でした 2）。これらのことは、人間ドックや特定健診のオプションでアレルギー検査実施ニーズ向上と合致しており、各企業様や事業所からの問い合わせが増えてきています。
1）リウマチ・アレルギー対策委員会報告書 平成 23 年 8 月 厚生科学審議会疾病対策部会 リウマチ・アレルギー対策委員会
2）新薬と臨床 58（12）2086-20982009

労働者の生産性に影響を与える疾患はアレルギーが第 1 位
プレゼンティーイズム（疾病就業）という言葉があるように、労働者の生産性に影響を与える疾患が注目されています。関東地区の事業場における慢性疾患による仕事の生産性への影響を調査した結果によると、第 1 位がアレルギーであったとの報告があります 3）。
また、耳鼻咽喉科医の調査では、アレルギー性鼻炎患者の鼻閉症状が睡眠に悪影響を及ぼすことで、労働生産性の低下や交通事故などを招く恐れがあると指摘し、結果的に企業の経済的損失が非常に大きいとの報告も出ています 4）。もし労働者がアレルギーなら、原【仕事の生産性に影響を与えた慢性疾患調査】
1 位 アレルギー
2 位 腰痛・首の不調
3 位 眼疾患
産 衛 誌 2007; 49: 103–109
より表を作成ながるとも言えます。
3）産衛誌 2007; 49: 103–109
4）Medicine and Drug Journal Vol.50, No.3, p.103-111, 2014

39 種類のアレルゲンを一度に調べられるアレルギー検査
アレルギーの原因を調べる検査のひとつとして、国内のアレルギー疾患において原因となりやすい 39 種類を 1回の採血で調べることができる「View アレルギー 39」があります。健康診断や人間ドックの採血検査時に、追加採血なく簡単にアレルギーのスクリーニングを行うことができます。一般の保険診療でも幅広く使用されており、健診のオプション検査でも使用が増えてきている人気の検査です。
【測定項目一覧】

しょう。
最終評価では、次期プランに向けた課題として、データの利活用による行動変容を促す方策、エビデンスや最新の知見を伝えるための情報発信、健康無関心層を含めた健康づくり施策の推進、健康格差縮小を進めるための方策などが挙げられています。また、自治体と大学や企業、保険者、民間団体などとが協力・連携を深めるための方策も課題とされています。
来年度（令和 5 年度）は、健康日本 21（第三次？）、医療費適正化計画、健康増進計画、データヘルス計画など、国、都悪化している項目や改善していない（変わらない）項目の中道府県、市町村の多くの計画が策定される年です。新しい羅針でいくつか気になるものがあります。表 3 に示した悪化して盤のもと、関係者が共働しながら国民の健康を支えていきまいる項目（Ｄ）には、メタボリックシンドロームの該当者及びしょう。

者が含まれています。また、睡眠による休養を十分にとれていが一般的でした。最近では、受診者の健康増進意識の高まりもあり、動脈硬化のリスク検査や、腸内フローラ検査、て、国民の健康づくりや疾病予防に取り組んだ成果と言えるで2 悪化・変化なしの項目

予備群の減少、生活習慣病のリスクを高める量を飲酒している

健康診断や人間ドックのオプション検査と言えば、以前から実施されているのは腫瘍マーカーや胃癌リスク検査

因となるアレルゲンを特定し、しっかりとそのアレルゲン対策を講じることが、労働生産性を安定させることにつん、脳血管疾患、虚血性心疾患の死亡率（年齢調整）あるいは● 健康寿命の延伸

4福田吉治

ニーズが高まるアレルギー検査

参考資料：厚生労働省．健康日本 21（第二次）最終評価報告書．
https://www.mhlw.go.jp/stf/newpage_28410.html

アレルギー疾患を有する患者は増加しています

リウマチ・アレルギー対策委員会報告書 平成 23 年 8 月 厚生科学審議会疾病対策部会 リウマチ・アレルギー対策委員会
5こんにちは。まだまだ出勤の朝が辛い、寒い日が続いていますね。
寒さが苦手な私ですが、花を咲かせる準備をしている梅のつぼみを見ると、春も近づいているのだなと元気が湧いてきます。
さて、この２月に新しいレントゲン車が仲間入りをしますので、今回は皆さ
まにレントゲン車がどのように出来るのか、一部ご紹介させて頂きます（※原稿締め切りの関係で、写真のレントゲン車は今回のものと異なります）。
当協会のレントゲン車は『一般財団法人日本宝くじ協会』と『公益財団法人 JKA』の助成を受けて整2023 年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
記憶を風化させないように改めて思い返しますと、2011 年の東日本大震災からちょうど干支が一巡しました。
あれから 12 年の歳月が流れたことになります。
今年の干支は兎年です。
12 年前、日本中が悲しみのどん底にある中、なでしこジャパンが W 杯において優勝したことは記憶に新しく、頑張れば光が見えるということを証明した功績は、被災地の活力に繋がったことは言うまでもありません。この3 年間、出口が見えない「コロナウイルス」という未知の悪魔と戦い続け、疲弊しながらも全国民が前を向いて歩き続けております。兎年は、その跳び姿から、「飛躍」や「向上」を象徴すると言われております。
2023 年は、皆さまにとって健やかに飛躍する 1 年となりますことを祈念いたします。
編集員
髙坂徳昭

備されています。宝くじ売り場でお馴染みのクーちゃんや KEIRIN の自転車のマークが入ったレントゲン車をご覧になった方も多いのではないでしょうか。
整備が決定するとそこから約半年をかけて車両（トラックの車体）や医療機器（レントゲン装置など）

脳科学の「脳は否定形を理解できない」をの選定～設計、製造や検査まで進めていきます。
意外に思われるかもしれませんが、レントゲン車にはパッケージ商品のようなものは無く、１台１台がお知らせいたします

すべてオーダーメイドです。
設計の打ち合わせは、設計図を見ながらどの様にレイアウトすれば受診者にとって安全で利用しやすいか、スタッフにとっても使用しやすいか、またカーテンや床はどの様な色にすれば受診者の気持ちが和イメージしてしまうという現象です。

らぐか等を繰り返し、狭い車内の設計図に私たちの思いをたくさん詰め込みます。

脳には否定形を理解できないという特性がありそしてプラモデルのようなフレームだけの状態のトラックに、機器や備品が設置され、内側から外側へます。分かり易く言うと、否定形を理解するため車両が組立てられ、塗装されていくという工程を経ていきます。に否定された内容や行動をイメージ化してしまうという意味です。

実際の工場内には全国の医療機関のレントゲン車が並んでおり、レントゲン車のカラーは多種多様です。

「危ないから走らないで」というフレーズも、それぞれの地元の事業所や住民の方々に幅広く利用していただくことが、疾病の早期発見・予防に繋がまずは走るというメッセージが届き、その後走るります。

行為が NG なのだと理解するそうです。
ここからが耳より情報です！

そんなお役に立ちたいという思いを乗せて、今日も当協会のレントゲン車は走り続けます。

日ごろ皆さまの職場では、意外と否定形で指示
脳科学の理論をお話しする前に上のイラストをしている方が多いのではないでしょうか？人間のご覧下さい。中央の●はどちらが大きいかという脳の構造上否定形が理解できないのであれば、肯質問です。

定形でお願いするだけで生産性が UP するかもし答えは両方とも同じ大きさです。
人間の脳は簡単に錯覚を起こしてしまう反面、遅刻したスタッフに「明日は絶対に遅刻する物凄い量の情報を 1 秒にも満たない速さで処理しな！」というよりも、「明日は時間までに来てね！」てしまう優れものなのです。と言う方が効果的ですし、勝負の瞬間に掛ける言

今回は、そんな脳科学の知識をお伝えいたします。日ごろのお仕事にも役立つ情報です。

「脳は否定形を理解できない」
以上れません。

突然ですが、「ピンク色のパンダを想像しないで下さい」という質問をいたします。

葉も「負けないで！」よりも「今日は勝つぞ！」と言う方がメンタル的にも効果を発揮します。肯定形の話し方で効率が改善されるのであれば、すぐにでも実践してみる価値があります。
皆さまの職場のコミュニケーション向上の一助になりましたら幸いです。

しないで下さいと指令されても、言われた瞬間
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