全酪連会報 72023 JUL No.694

酪農とのかけはし／「個人ヘルパー」中野 昭彦さん、早川 真紀さん

日本酪農見て歩紀／有限会社牧成舎（岐阜県飛騨市）

ち

ち

父の日に牛
父の日に
牛 乳を贈ろう！ 前編
第49回 らくのうこどもギャラリー 入賞作品紹介
酪政連活動報告㈱ヤマラクフーズ直売所が堂々オープン！（仙台）ほか
堂々オープン！（仙台）ほか
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酪農青年女性会議@642bpcwk

網走市にある佐藤ファームでは︑ごに︑初めて酪農ヘルパーという仕事

し牧場従業員として働き始めた時

第38回

夫婦と従業員︵長女︶
１名のほかに︑大空町︑北見市︑中標津町の個人ヘルパー６名と契約し︑ローテーションで常時１名が作業に従事しています︒それぞれのヘルパーの技術や資格に応じて牛舎仕事以外にも牧草運搬や電気関係︑
牛舎補修作業を依頼するなど︑お互い無理なく気持ちよく︑そしてお互いの利益になる関係を築いておられます︒

今回は︑佐藤ファームにヘルパーとして勤務されている２名をご紹介します︒● Supporting Clover
中野昭彦さん組合ヘルパーを経て独立

半 務 め た 後︑ 独年

年︑ 北 見 の ヘ ルを知りました︒従業員を経て網走のする予防措置など牛を大切にされて内容ではないものの︑牛の疾病に対勉強になります︒作業自体は特別ないました︒佐藤ファームでの仕事はパー時代から何度も利用いただいて
ヘルパー組合に立 し ま し た︒ 現

いますし︑一つ一つの作業の意味をパー組合にい て︑ 定 期軒︑ 単 発 を 含 め

す︒ 搾 乳 作 業 のいただいていま農家さんに利用を長く務めていたので︑技術・知識る方が多いです︒私は組合ヘルパー

ヘルパーなどで経験を積み︑独立す

研修先がありません︒従業員や組合

個 人 ヘ ル パ ー は 組 合 と は 異 な り︑

ほ か︑ 育 成 牛 のは身についた形で︑またその時のお佐藤ファームさんと１対１で契約いただく個人ヘ

独立することができました︒酪農家

客さんが継続利用してくださる形でには組合ヘルます︒

移動なども行いると８軒ほどの

１対１の信頼を積み重ねて

在 は 北 見・ 網

ONEサポート
早川 真紀 さん

丁寧に教えてくれます︒

Supporting Clover
中野 昭彦 さん走・ 訓 子 府 に お「個人ヘルパー」

3

高い信頼と技術、前向きな姿勢で酪農家さんをサポート

5

10▲ 中野昭彦さん（右）・早川真紀さん（左）かけはし
年ほど前に建設業界から転職
20

22023・7 全酪連会報

ただき︑今は新規依頼を受けること

訪問しています︒

方や人間性を尊敬できる農家さんをと思います︒その中で︑酪農のやり

ルパーのほうが自分には合っていた

どんな仕事にも共通することですが︑ん︒知識を身に着けて︑意識を高める︑ていただけなければ仕事が続きません か ら〝 仕 事 を 任せられる〟と思っ

気 配 り が で き る よ う に︒ 酪 農 家 さ

それらを理解して︑さらに一歩先の法 や 重 視 さ れ て い る 点 が 違 い ま す︒

を開業していた義兄の標茶町で個人ヘルパー

指 す こ と に し ま し た︒

で︑酪農ヘルパーを目により叶わなかったのは あ り ま し た が︑ 事 情もあり新規就農の希望コロナ禍でも安定してお仕事をいができない状況です︒ありがたいのもとで１年間一緒に働
年ほ

走・美幌・小清水・標名とともに東藻琴・網

ど経ちます︒従業員

き︑独立︒現在

私はこれを心掛けています︒

数年前まで︑担当地域でも規模拡応援したい

牛を大事にする酪農家さんをですが︑頼まれた仕事をお断りするのは心苦しく︑酪農ヘルパーの人材不足を感じます︒

知識を身に着け、意識を高める軒ほどから定期界としての勢いは嬉しく思いましす︒収穫時期のロール利用いただいていま茶でわれがちですが︑知識と意識が大切

たが︑牧場によっては管理が追い付大の傾向が続いていました︒酪農業だと思います︒酪農家さんごとに手運びや︑角焼き︑哺乳痛かったですが︑幸い徐々にお客さ

かず︑牛に負担がかかっているよう

当時ヘルパーとしての経験は浅んが増えて忙しく過ごせるようにな

ロボットの清掃などかったのですが︑自分でやってみたりました︒に見えました︒またそのような牧場

いという気持ちが大きく組合等には

佐藤ファームには︑開業時の営業

個々の農家さんの要望

属さずに個人ヘルパーを選択しましの際に縁あって利用いただきましでは労働時間が長く従業員が続かく な っ て し ま い ま す︒ 適 正 な 規 模

た︒やってやろう！と道場破りのよた︒佐藤さんご夫妻は酪農家としてに合わせて担当していで︑牛を大事にする酪農家さんを応うな気持ちですね︵笑︶でも地元のご 自 身 も 努 力・ 苦 労 さ れ て き た かないというような悪循環も生まれ援したいと思います︒

酪農家さんに知り合いも少なかった

ら こ そ︑ 周 り の 関 係 者 に も 配 慮 しな仕事が待っているのか︑毎日胃が●ＯＮＥサポート
早川真紀さんので︑最初はひたすら名刺を配り営た 対 応 を し て く だ さ い ま す︒ 牛 に酪農ヘルパーで独立する！
５年前まで介護士として働いて業しました︒仕事があるのか︑どんます︒

酪農ヘルパーは︑技術の仕事と思1

4てしまい︑ヘルパーにも負担が大き6いました︒親戚が酪農家だったこと

全酪連会報 2023・7

3

佐藤さんご一家▲ 佐藤ファーム

が大きいです︒

が︑ 人 間 性 に 惹 か れ て い る と こ ろ

対してはもちろん素晴らしいですています︒

る農家さんのために働きたいと思っさんもいますが︑良くしていただけので︑長くお付き合いできない農家

年から新事業︵キッチンカー︶を始なくなってしまいました︒さらに今思っていたのですが︑忙しくて出来味のスノーモービルを楽しもうとも酪農家さんとつながっていきたい

で︑酪農ヘルパーとして︑これからいやりを持ち気持ちの良い関係の中り方が大切になります︒お互いに思ことも予想されるので︑人との関わ4

特に家族経営の農家さんには従業員

い た だ け る こ と は 嬉 し い こ と で す︒

続きません︒ですので︑定期契約をを農家の方に信頼いただかなければ個人契約になりますので︑仕事の質

個人ヘルパーは農家とヘルパーの前向きな気持ちを持っていたのでこ敗や苦労はありましたが︑やる気とえるようになりました︒それでも失なり自分で考え知識・技術を見て覚に付きません︒私は個人ヘルパーと自分で習得しようと思わなければ身パーのメリットだと思います︒

を自分で決められるのは個人ヘルと思えば休めますし︑スケジュール

思って今は頑張ります︵笑︶休もう

していますし︑自分に返ってくると

でも︑新しいことを始めてワクワクと良いなと思います︒と言うものももっと尊重されていく

模拡大を選ばず︑無理をしない経営が︑一方で佐藤ファームのように規経営判断で応援したいと思いますと思います︒規模拡大をされるのはいただきました︒

う︑微力ながら本誌にて紹介させての職業が︑今後より普及していくよ

はしとして酪農家をサポートするこ合ヘルパーと同様に︑酪農とのかけお付き合いをする個人ヘルパー︒組の農家とまるで従業員のように深く絶大な信頼関係のもと︑１軒１軒です︒

したいときに探すすべがないそう

だ ま だ 少 数 で︑ 酪 農 家 さ ん が 利 用

よりますが個人ヘルパーの数はまし い ﹂ と の こ と︒ ま た︑ 地 域 に も規依頼をお受けできないのが心苦

か ら 頼 り に さ れ て お り︑﹁ 現 在 は 新

お二人とも各地域の酪農家さん

こまで続けてこられたと自負していこれから先は働き手が少なくなる

人との関わり方が大切になるのように信頼して利用していただい

余談ですが︑独立した当初冬は趣ます︒

を感じます︒人と人との付き合いなていて︑ヘルパーとしてのやりがい

どの職業にもいえますが︑技術は2023・7 全酪連会報

やる気と前向きな姿勢を持ってめ た の で︑ 今 は 休 み が あ り ま せ ん︒

かけはし

日本
酪農
No.
361

地域の紹介

岐阜県の最北部に位置する飛騨市は︑飛騨山脈などの美しい山々に囲まれ澄んだ川々が流れている自然豊かな地域です︒これらの山河が織りなす風景からは清涼な大自然の美しさを感じることができます︒

市の中心地である古川地区には古歩くだけで歴史と伝統を感じること

場所や︑登場人物が立ち寄った場所

中のシーンと同じ構図が眺められる

デルとなったことでも有名です︒作

ち上げました︒今回はそんな有限会舎の牧場として﹁鮎の瀬牧場﹂を立を製造するほか︑平成

騨の生乳を使ったこだわりの乳 製品

年には牧成が点在しており︑聖地巡りが人気と

年創業の

18

有限会社牧成舎は牛乳やヨーグ

牧成舎の概況

社牧成舎を取材させて頂きました︒

指の歴史を誇るのが明治

30

ポットがありますが︑その中でも屈飛 騨 市 古 川 町 に は 数 々の 人 気 ス

なっている地域でもあります︒

編 ア ニ メ﹁ 君 の 名 は︒﹂の 舞 台のモができます︒近年は大ヒットした長い街並みが残されており︑のんびり

牧田社長

岐阜県飛騨市ル ト︑ チ ー ズ︑ ア イ ス ク リ ー ム の全酪連会報 2023・7

5▲ 有限会社牧成舎

牛乳屋﹁牧成舎﹂です︒牧成舎は飛▲ 鮎の瀬牧場 外観

消費者と酪農家の架け橋を目指して有限会社牧成舎
岐阜県飛騨市乳で育児するのが普通であり︑幼児の死亡率が高いのは︑母乳不足に加えて︑当時牛乳は高級品で購入出来なかった為と言われていました︒高価であったため販路開拓に努力して も 生 産 量 が 販 売 よ り も 多 く な り︑

余乳対策として︑コンデンスミルクを製造︑遠く長野県へ販売したこともありました︒

製法は原始的で大きな鍋で牛乳を煮詰め︑アメを加え︑アルプスアメ

大正年︑現在の飛騨市古川町に牛舎を移転︒当時の製法はビンに生乳を詰め︑ビンのままセイロで蒸し殺菌をし︑熱いものを朝早く配達したそうです︒

年に２代目牧田真作氏によが行われ︑昭和 年にはさらにパス殺り新基準に対応した牛乳工場の新設

昭和▲ もなかアイスはそのままでも軽く焼いても美味しいです

機を設 備した牛 乳工場を新 築︒その後︑ビン詰めヨーグルトの製造︑学校

給 食牛乳の開始など時を経るごとに年古川酪農農業協同組合が設立

様々な製品を増やしていきました︒昭和され︑牧成舎はその組合の乳業工場として専業することとなりました︒

6

2023・7 全酪連会報

製 造 及 び 販 売 を 行 う 乳 業 会 社 で す︒
ま た 同 社 の 牧 場 と し て﹁ 鮎 の 瀬 牧
頭場﹂を運営しており︑現在はフリー
バーン牛舎にてジャージー牛ｔ程度となっており︑生産さを飼養しています︒生乳生産量は年間でれた生乳は飛騨の契約酪農家の生乳も合わせて様々な乳製品に加工されております︒
牧成舎ではこだわりの製品を多数
販 売 し て お り︑ テ レ ビ 番 組 で 取 り 上

ミルクのブランドで販売しました

年で中止となってし▲ 搾乳の様子げ ら れ た 冷 凍 ピ ザ︑ 飛 騨 市 の ふ る さ〜

3が︑生産費が高く採算がとれなかったので︑まいました︒

2と納税の返礼品として人気の乳製品▲ 牧成舎で販売している牛乳

14

セ ッ ト︑ そ の 他 多 数 の 魅 力 的 な 製 品開発を行っています︒

牧場の歴史
牧成舎の基になる牧場は現在の社
年に京都の本願寺へ参詣の長の曾祖父である初代牧田源兵衛氏
が明治

頭を

10

10

菌機︑冷却プレート︑ビン詰めの充填

30

折りに乳牛の子牛雌２頭︑雄購入して帰宅︑牛乳販売を開業した
時から始まりました︒
合ビン

それから順次増頭していき高山
市 に 販 路 を 開 拓︑ 日 量

児 が 居 る 家 庭 で し た︒ 乳 幼 児 の 母は裕福か病人︑母乳の足らない乳幼開始しました︒当時︑牛乳を飲む人︵ １ ８ ０ ｃｃ ︶ １ ０ ０ 本 程 度 販 売 を1

乳不足は米の粉︑おも湯又はもらい

47

1

30

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見て歩紀
日本酪農

▲ 牧成舎のチーズをふんだんに使ったピザも販売しています高 い︑ 病 人 や 子 供 た ち に も 向 く ア イ

濃縮し美味しさはもちろん栄養価のい た の で︑ そ の 製 法 を 活 用 し 生 乳 を始︒ 長 年 余 乳 対 策 で 練 乳 製 造 を し て年にはアイスクリームの製造を開

現 在 の 牧 田 礼 子 社 長 が 入 社︑ 昭 和です︒

視察旅行に参加したことにあるそう

ツーリズムと教育ファーム﹂の研修

絡 会 主 催 の﹁ フ ラ ン ス の グ リ ー ン

証牧場の組織・地域交流牧場全国連

年に牧田社長が酪農教育ファーム認たそうです︒そこには農家のアイデの話を聞き︑その姿勢に感銘を受けの 道 を 切 り 開 こ う と す る﹁ 開 拓 魂 ﹂とで安定を求めるのではなく︑独自を 知 る 機 会 が あ り︑ 何 か に 属 す る こ

本に帰ってからその交流牧場の方々

数

わりのアイスクリームは東京の百貨

ス ク リ ー ム を 作 り ま し た︒ こ の こ だ

説明を受けたこと︑ノルマンディー

ヴェール﹂の視察や元会長の熱心なネ ッ ト ワ ー ク﹁ サ ア ヴ ォ ワ ー ル・

フランスの代表的教育ファーム

きっかけになったそうです︒

牛を飼い酪農教育ファームを始める

ンティティーがありこれが改めて乳行ったにもかかわらず一番心に強く画の様な豊かで美しいフランスにチーズ工場やシードル農家見学︑映で様々な問題を抱えた牧場を見てき

地域の理解が欠かせません︒これま

管理はもちろんのことですが︑周辺酪農を営むにあたっては牧場内の

この度は快く取材を受けて頂き︑深店 で 高 い 評 価 を 受 け︑ 発 売 以 来
年 ギ フ ト 採 用 頂 い て お り︑ 現 在 も こ

地 方 の 美 し い 風 景︑ カ マ ン ベ ー ル

響いたのは日本から一緒に出発したたことから︑地域と歩み寄り︑協力

く御 礼 申し上げます︒取 材を通してこれからのこと

だわりのオリジナル商品を開発し続

酪農家のお嬢さん達が口にした﹁酪体制が築ける開かれた酪農をした

地域とのつながりを大切にする姿勢︑けています︒

農をやっているうちのお父さんってい︑との思いがあります︒これから製品開発︑教育ファームなど様々な面

年には廃業した牧場跡地に﹁鮎の瀬牧場﹂を新設し北海道よりホ

カッコイイ！﹂という言葉︒当時のも酪農教育ファームを行い︑依頼が酪農教育ファーム

にジャージー牛へ移行してきました︒

平成
ルスタインを 頭導入し︑その後徐々牧田さんには酪農家がカッコイイとあとがき

鮎の瀬牧場では酪農教育ファーム

で新しいことを始める開拓精神を知る

ポートが行われており︑牧成舎の製の産業として行政より様々なサ

そのような姿勢もあって飛騨市

魅 力 的 な商 品 を頂き

ジーソフトクリームや取材の際にはジャーきました︒今後とも誠

あ り が と う ご ざい ま

酪農と消費者の間に立てる︑架け心 誠 意 サ ポートさせ品は飛騨市の特産品として認知さ橋になる会社を目指してこれからもて頂きます︒

す︒ 大 変 美 味 し く 頂

努力していきたいとのことです︒

れています︒

ことができました︒

あればなるべく受け入れていきたい

童 が︑ 牛 へ の 餌 や り︑
アイスクリーム作りな
ど実際に牛に触れ合う
体 験 を 通 し て︑ 給 食 で提供されている牛乳ができるまでの過程を学びます︒
酪農教育ファームをとのことです︒

は衝撃的な言葉だったそうです︒日▲ 地元小学生が餌やりを体験に 力 を 入 れ て い ま す︒ 毎 年 地 域 の 児

518

するきっかけは平成

全酪連会報 2023・7

7▲ 地元農家のアスパラガスは牛達の大好物です

63

30

14

見て歩紀
日本酪農

北海道

今年も全国各地でキャンペーンを実施！

●北海道酪農青年女性会議

前編

北海道酪農青年女性会議
では例年道内の幼稚園を訪問し、委員による酪農のお話やクイズ、牛の着ぐるみのはなこちゃんとの触れ合いを実施してきました。新ち

ち

全国酪農青年女性会議による「父の日に牛乳を贈ろう！キャンペーン」
が、今年も全国各地で開催されました。今年も５月末～父の日である6月18日㈰を中心に、各地域において特色のある活動を全国で展開しました。

型コロナウイルスにより過２カ月で渡って、各地で実施されたキャンペーンの一部をご紹介します。

去３年間は自粛してきまし
たが、今年度はついに再開！江別市と千歳市の幼実際のミルカーを見せながら、牛が草を食べて牛乳

稚園・こども園２園を訪問しました。

を出してくれる動物であることや、牛乳は子牛のた

子どもたちにとってもイベントの機会は久しぶ

めのミルクを人間がもらっているというお話も行りということで、牛の着ぐるみのはなこちゃんが登いました。子どもたちはお話をよく聞いて、元気に場すると大きな歓声があがりました。クイズでは、 手を挙げて、正解すると大きな声で喜んでくれまし「牛さんは何を食べる？」「牛さんはどうしてミルクた。短い時間ではありましたが、このような訪問活を出すのかな？」といった問題を出し、イラストや動の大切さをあらためて感じました。

福島県●福島県酪農青年研究連盟
訪問日：令和 5 年 6 月 1 日㈭訪問場所：福島県庁
6 月 1 日の世界牛乳の日に合わせて、福島県庁を訪問しました。農林水産部長と牛乳で乾杯した後、牛乳・乳製品を贈呈し、牛乳消費拡大の PRを行いました。

開催日：令和 5 年 6 月 17 日㈯「父の日に牛乳を贈ろう！」活動として、ツール場

約 700 セット（ミルメーク、チラシ）を配布しま

所：せんだい農業園芸センター
みどりの杜（宮城県仙台市）

宮城県●東北酪農青年女性会議

した。来場者の方々から「これからも頑張ってください」と温かいお声をいただきました。

2023・7 全酪連会報

8

愛知県

●中部酪農青年女性会議
中部酪農青年女性会議（西尾直樹委員長）
は、
６月１４日㈬に

東海農政局を訪れ、小林勝利東海農政局長に牛乳を贈呈し、牛乳の消費拡大のＰＲを行いました。
情報交換の場では、ここ数年の東海地域における生産現場
もコロナ禍の影響が続いていること、飼料高騰など酪農情勢▲ 牛乳で乾杯が逼迫していることを報告しました。

▲「消費者の部屋」の展示あわせて本年度の当会議の活動計画、酪友フォーラム
2023の開催など多岐にわたり情報交換を行いました。
東海農政局には、県民が自由に出入り出来る「消費者の部
屋」があり、そこには毎年この時期、牛乳乳製品のアピールするために、展示を行っていただいています。
中部酪農青年女性会議は安全面に配慮しながら今後とも積極的に酪農家のために啓蒙活動を推し進め、また良質で安全な牛乳の安定供給と牛乳の消費拡大に努めて参ります。

▲ 牛乳贈呈式（右から西尾委員長・北谷副委員長・
小林農政局長・渡邉代表監事・高橋副委員長）

愛知県●愛知県酪農農業協同組合青年女性部
愛知県酪農農業協同組合青年女性部（北谷記啓部ら優秀作品を選考しました。

長）は、毎年『お世話になっている方へのメッセージ

来年は是非とも優秀作品に選ばれた御家族へ青年コンテスト』を開催しています。例年は優秀作品に選

女性部部員が直接ご家庭に訪問し乳製品の贈呈式をばれた御家族へ青年女性部部員が直接ご家庭に訪問開催できることを心から願っています。
▲

し乳製品の贈呈式を開催していますが、今年もコロナ

愛のこもったメッセージ

禍が治まったばかりという状況であるため、選考会のみを行う形で６月２日㈮に開催いたしました。
今年も１１９通もの応募があり、どの作品もお子さんからお父さんをはじめとしたお世話になっている方へのまっすぐなメッセージが書かれていました。審査を行った審査員の皆さんはお子さんのメッセージを見て、ご家庭の様子を想像し、温かい気持ちになりなが▲選考風景 ▲

三重県●三重県酪農青年女性会議
毎年の恒例行事として三重県酪農青年女性会議

安全面に配慮して５月３１日㈬に勢和保育園、６月（高橋明美委員長）は、『三重県知事への牛乳贈呈式』

５日㈪に庄内青い鳥保育園と椿小学校の３ヶ所を訪問を行っていましたが、コロナ禍により中止しておりましました。

す。今回開催するかどうか鑑みた結果、今年も『三重【ミルメーク】以外にも消費拡大グッズや似顔絵用

県知事へ牛乳贈呈式』は中止することとしました。

紙も合わせて配布しました。

そこで代替行事として高橋委員長と中部酪青女渡

来年は三重県の酪友と共に三重県庁に訪問し国産

邉代表監事（三重県酪農協）が代表として県内の保乳製品の啓蒙活動そして贈呈式を開催できることを育園、小学校への啓蒙活動を行いました。

心から望んでいます。

▲ 勢和保育園（多気郡）

9

全酪連会報 2023・7▲ 椿⼩学校（鈴⿅市）▲ 庄内⻘い⿃保育園（鈴⿅市）６月 13 日㈫、関係者４名が愛媛県庁を訪問し、四国乳業㈱による牛乳・乳製品の無償配布が行わ

県知事へ県産牛乳・乳製品を贈呈するとともに、れ、上記４名も参加し、県産牛乳の消費拡大運動

理解醸成活動報告を行いました。また贈呈式後、を併せて行いました。

愛媛県●愛媛県酪農経営者協議会

山口県●山口県酪農青年女性会議
令 和 5 年 6 月 2 日 ㈮ に、
山口県酪農乳業協会と一緒に、下関市役所を訪問し、下関市長へ牛乳贈呈を行いました。

令和 5 年 6 月18日㈰には、「ボートキッズパー

乳試飲や牛乳パック工作・搾乳体験などを通して、

ク モーヴィ下関」（「ボートレース下関」内）にて、来場者へ牛乳の消費拡大と酪農のＰＲ活動を行い「MILK◦JAPAN inしものせき」が開催され、牛ました。

青年部会・酪農女性部

6月19日㈪には、鳥取県庁を

６月 10 日㈯、24 日㈯に「みるく館フェスタ」を開催。牛乳・訪問し、鳥取県知事に牛乳を贈呈。

乳製品の試飲や酪農資材（バケット等）の展示、地元のケーキ店と鳥取県の酪農支援と牛乳普及を依のコラボスイーツの販売などを行いました。コロナ禍を経て、久し

頼し、知事へ日頃の支援に対するぶりの消費者との直接交流の場となりましたが、工場見学イベント

お礼及び継続支援についてお願いと一緒に行い、大盛況なイベントとなりました。

をしました。

2023・7 全酪連会報

鳥取県●大山乳業農業協

10岡山県●おかやま酪農協

女性部・青年部

６月２日㈮に岡山県庁を訪問し、県産牛乳と乳製品の目録を贈呈。各種行事やイベントで活用頂き、駅前でミルメーク及びリーフレットを配布し、牛乳の消費拡大を呼び掛けました。

県産牛乳のＰＲをお願いしました。同日、ＪＲ岡山

大分県●大分県酪農青年女性会議
日時：6 月 11 日㈰場

所：パークプレイス大分

活動内容：◦搾乳体験●広酪メンバーズクラブ
６月４日㈰に壬生商店街（広島県山県郡北広島町）にて「壬生の花田植」（ユネスコ無形文化遺産登録）が開催されました。稲作の平穏と豊穣を願うと同時に田植え作業を楽しくしようと生まれた行◦仔牛ふれあい体験

事で、当日は、天候にも恵まれ、たくさんの来場者が訪れました。

◦牛乳・ツール配布

会場では、牛乳並びにミルメークを配布し、来場者に向け牛乳消費拡大を呼びかけました。

広島県●大分県酪農組合日時：6 月 8 日㈭

場

所：小学校

活動内容：◦搾乳体験◦仔牛ふれあい体験◦バター作り体験◦牛乳・ツール配布●大分県酪農青年女性会議

11日

時：6 月 18 日㈰場

所：トキハわさだタウン

全酪連会報 2023・7

活動内容：◦模擬搾乳体験◦牛乳・ツール配布

第49 回

らくのうこどもギャラリー
入賞作品紹介「らくのうこどもギャラリー」に多数ご応募いただきありがとうございます。
総応募点数は138点でした。その中から12点の入賞作品を選出させていただきました。

特選「ごはんを食べるホルスタインと乳しぼりをするボク」
託麻南小学校 ２年（九州）穴見祥太郎

踊るように楽しげなポーズでご飯を食べている牛さん。乳を搾るボクの手からは
勢いよくミルクが溢れます。画面全体が楽しげなリズム感に溢れています。画面いっぱいの大きな牛さんの表現も感じた
ままの素直感性が描かれています。

総評
第 49 回らくのうこどもギャラリーに多数の作品を応募いただきありがとうございます。北海道、東北、関東甲信
越、中部、西日本、九州の各ブロックから合計138 点の作品が寄せられました。地方ブロック予選から上がってきた 45 人のファイナリストの作品の中から特選、入選、秀作、ファミリー賞そして小学校入学前の方へ贈られる、あすなろ賞の12 点を選出させていただきました。昨年の応募数 205 点に対して、今年は138 点と少ない数字となりました。作品も例年のようなパワフルな表現作品は少なく
素朴で静謐な作品が多かった印象です。特選を獲得した
穴見祥太郎くんの「ごはんを食べるホルスタインと乳しぼりをするボク」は画面全体から溢れるリズム感があります。細部の描写も繊細な色の使い方も絵を描くことを楽しんでいることが伝わる素晴らしい作品です。入選1の平川亜門さんの「牛のおやこ」は遠近法と色彩を上手に使って自然の雄大さと静けさを感じる傑作となりました。今年

宮島 径／写真家（みやじま・けい）1967 年1991 年
1993 年
1997 年

長野県生まれ。
東 京藝術大学美術学部芸術学科 卒業。
デーリィマン写真部入社
フリーランス・カメラマンとなる。

個展：2002 年 ｢surface｣（PLACE M、
東京）
2006 年 「世界のしくみ」featuring
麻里布栄（PLACE M、東京）2010 年 「日照時間／

The Daylight Hours」（ギャラリー蒼穹舎、東京）
2016 年 「One
Another」（喫茶＆ギャラリーウィリアムモリス、東京）
2019年 「裏山現像」featuring
麻里布栄（PLACE M、東京）

2023 年 5 月に新型コロナウィルス感染症は第 5 類に位置づけられましたが、依然として酪農家の方々は厳しい状況が続いていると思います。そのような中でも、子どもたちの絵からは牧場で懸命に働く親御さんへの尊敬の念や家族のように接する牛さんに対する愛情あふれる眼差しを感じます。入選 2 に選出された成松芽衣子さんの「虹をわたる牛」は幻想的な色使いと家族愛溢れる素敵な作品になりました。秀作 3 興野瑞希さんの「私の牛ポッポー」では瑞希さんと牛さんの心の絆が感じられる作品となりました。
またファミリー 2 に選ばれた大塚若菜さんは東京の小学校に通う女の子です。四国の徳島で牧場を営むじいじと牛さん達が大好きなのでしょうね、2 枚も作品を送ってくれました。どの作品にも子どもたちの溢れる思いが画面全体に表現されています。今回惜しくも賞にもれてしまった作
品も素晴らしい力作ばかりで審査をしている我々もその作品群に癒される思いでした。

浅野 智／画家（あさの・さとし）

1964 年 神奈川県生まれ
1993 年 東 京藝術大学大学院美術研究科絵画専攻（油画）
修士課程 修了
2000 年 第 11 回 関口芸術基金賞 優秀賞
2001 年 第 12 回 関口芸術基金賞 大 賞
2016 年 第 １回 枕崎国際芸術賞 協賛賞
2017 年 文化庁 文化芸術推進事業 ドローイングの現在
NPO 法人 withART 代表理事

2023・7 全酪連会報

12

入選２

入選１

「虹をわたる牛」「牛のおやこ」
吹田市西山田小学校 ４年（九州）
成松

平川

亜門

おじいさんを乗せた牛さんが虹を渡っています。とてもメ
ルヘンチックで優しい感じのする作品です。牛さんの体もカラフルな色を何色も使って幻想的に描かれています。私もお気に入りの一枚です。

牛さんの親子が半身で向き合うように描かれた斬新な構図の絵です。手前の母牛さんの毛並みは細い筆で丁寧に描かれていて、絵心を感じます。重厚で堂々とした絵に仕上がっていると思います。

入選４

入選３

「のんびり牛さん」
栗生小学校 １年（東北）西牧桜

クレヨンと水彩絵具を上手に使って牛さんを描いています。つぶらな瞳が可愛い幼い感じの牛さんに描けました。
青々とした牧草の描写、青空に浮かぶ白い雲、遠くに見える
２本の木が、牛さんののんびり感を一層引き出しています。

13

岡崎市立豊富小学校 ４年（中部）

芽衣子

全酪連会報 2023・7「のんびり牛」
下増田小学校 ４年（東北）阿部煌己

耳をそばだてて舌をぺろりと出した牛さんの一瞬の表情がうまく表現できましたね。左耳は画面に収まらなかったことで、かえって迫力が伝わってきて良いです。牛さんのお顔は黒の濃淡で描かれ、生き生きとした様子が伝わってきます。

第 49 回

らくのうこどもギャラリー

秀作２

入賞作品紹介秀作１「かっこいい牛さん」「たたかう牛」

認定こども園北陽幼稚園・第２北陽保育園 4 歳（北海道）池崎

下増田小学校 ３年（東北）

隼人

阿部

湊太

池崎隼人君の描く「かっこいい牛さん」は、４歳児の絵によく見られる真横から見た牛さんではなく、右斜めから見た奥行きのある牛さんが描かれていて新鮮な印象を持ちました。クレヨンの迷いのない線も魅力的です。

牛さんが頭を突きつけて闘う場面が描かれた作品です。押し合っている牛さんの動きが見事に表現できています。
広々とした牧場の空間も伝わってきます。「牛」という漢字一文字は、絵にアクセントを与えています。

ファミリー賞１

秀作３「りんごを食べながら、ぼくとななをのせる牛」
城山保育園 5 歳（九州）大嶋万葉

牛さんと「ぼくとなな」の楽しい触れ合いが描かれた元気の良い作品です。りんごを食べる牛さんの大きな丸い目
や、クレヨンの渦巻きのような筆跡が画面に動きを与えています。人と牛さんたちの配置も絶妙だと思います。

「私の牛ポッポー」
聖マリア幼稚園 5 歳（関甲信）
興野瑞季

牧草に寝転んでいたポッポーが、瑞季さんに気づいてこちらを見ているところでしょうか。お昼寝に誘っているようにも見えますね。瑞季さんとポッポーの仲の良さを感じさせる愛らしい一枚となりました。

2023・7 全酪連会報

14

あすなろ賞１

ファミリー賞２「牛さんが牛乳出して人が喜んだ」「じいじのふれあい牧場」

城山保育園 5 歳（九州）西村

品川区立伊藤小学校 １年（西日本）壮平

大きな瞳をした四角くて、なんともユーモラスな形をした
牛さんが２頭並んでお乳を出しています。「もー、もー」と、画面に文字で鳴き声も書き入れて楽しく描くことができました。可愛い作品です。

大塚

若菜

お祖父さんの営む牧場の様子を描いた作品。牛舎の様子が愛らしい２頭の牛さんと共に細かく描かれています。
若菜さんは同じテーマで２枚も作品を送ってくれました。
じいじの牧場が大好きなんですね。

あすなろ賞２「ぴーちゅんちの牛さん」
尚絅幼稚園 4 歳（東北）小林圭音

ほのぼのとしたお顔が印象的な、味のある牛さんが描けましたね。不思議な余韻を残す作品です。右下にあるサインは鏡文字で「けいと（圭音）」と書かれています。幼少期のかわいらしい記録になることでしょう。

15

全酪連会報 2023・7

日本酪農
政治連盟

酪政連活動報告
令和５年６月自由民主党酪政会（於 自由民主党本部）
自由民主党の衆参両議院の国会議員 72 名が参加した自由民主党酪政会総会において、
日本酪農政治連盟・佐藤哲委員長は、依然として厳しい各地の酪農情勢を伝えるとともに、以下の要請事項を訴えた。
１．生乳の生産原価変動に対応する
価格転嫁制度の検討、導入
２．改正畜安法の検証
３．自給飼料生産が不利な地域に対する支援施策の構築
４．有害鳥獣被害対策▲ 自民党酪政会で要請する佐藤哲酪政連委員長

５．牛乳・乳製品需要の拡大施策

6/7▲ 70名を超す国会議員が参加した自民党酪政会▲ 自由民主党酪政会の会長
森英介衆議院議員

6/7
三役会議、中央委員会（於 自由民主党本部）
中央委員会後、各ブロック単位において要請活動を展開する。
▲ 日本酪政連

中央委員会

酪政連東北ブロック協議会：
議員会館にて東北地区選出の国会議員に関東地区酪政連協議会：

対して要請活動を行ったのち、議員会館にて関東地区選出の国会議員に自由民主党東北酪政会所属議員と対して要請活動を実施する。

懇談会を実施する。

0/00

6/7

▲ 自民党東北酪政会との懇談会（前列中央は鈴木俊一財務大臣）▲ 簗和生文部科学副大臣への要請

2023・7 全酪連会報16九州酪農政治連盟協議会：
議員会館にて6/7

九州地区選出の国会議員に対して要請活動を行ったのち、
野村哲郎農林水産大臣と面会し酪農対策を訴える。
▲ 野村農水大臣との面会

6/7
東海ブロック酪政連協議会：
議員会館にて東海地区選出の国会議員に対して要請活動を実施する。

6/7

6/21
中国地区酪農政治連盟協議会：

正副委員長会議（於 全酪連本所役員会議室）

議員会館にて中国地区選出の国会議員に対して要請活動を実施する。

酪農家経営管理支援システム（DMSシステム）
Dairy-farm Management Support System

SaaS

会計ソフト『ｅ酪農経営』がインターネット上で使用できるようになり、情報管理やQ&Aの効率が飛躍的に向上しました！

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全国酪農業協同組合連合会 購買生産指導部 酪農生産指導室 TEL 03（5931）8007

17

全酪連会報 2023・7

酪農TOPICS

仙

台

支所発

㈱ヤマラクフーズ直売所が堂々オープン！

山形県酪農業協同組合（山口長一代表理事組合長）

さんはもとより、県内の酪農家さんの支えになると考の関連子会社である株式会社ヤマラクフーズ（山口長え、理解をもらいながらオープンをすることができま一代表取締役社長）が、「世界牛乳の日」の 6 月 1 日した。」と話しておられました。特徴的な大きな牛柄に直売所「デーリィショップヤマラク」がオープンすの装飾は通りがかった方の目にも留まりやすく、続々

るということで、取材に伺いました。

とお客様が来店していました。

2022 年 11 月号の会報でも同社の直売所開設を

営業時間は平日・土曜日の 10 時から 16 時まで、ご紹介いたしましたが、当時はテントを構えての販売

山形県産牛乳を使った牛乳・乳製品を中心に販売してで積雪などの影響を受けやすく、冬季はやむなく休業います。同社の宅配価格よりも 1 割程度安い価格でしておりました。ですがこの度新たにコンテナハウス

販売しており、今回キャッシュレスも導入したというを購入し、天候に左右されない体制で販売を開始しまことで気軽に立ち寄れる工夫がされていました。今後した。

の課題としては、直売所の開設という一過性の効果だ

前回もお話を伺った佐藤統括部長は「ハウスだけ
ではなく、電気を引いたり、装飾をしたりと大きな費用が必要でしたので、費用対効果を心配する声があがけではなく、SNS 等の発信力を強化し、継続的に“ヤマラクファン”を増やすことだそうです。
近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください♪

りました。しかし消費拡大の取り組みが県酪の組合員（Y.S）▲ 6月1日にオープンした㈱ヤマラクフーズ直売所▲ 初日は多くの方が来店、先着100名限定で牛乳の無料配布も▲ ヤマラク牛乳のほか、チーズやヨーグルトも販売中

2023・7 全酪連会報18

酪農TOPICS

東

京

支所発

「千葉県ミルクフェスティバル」
開催！！

6 月 3 日㈯と 4 日㈰の２日間にわたり、千葉市中人も多数みられました。また人気ゲーム機による「乳央区にある千葉ポートパークの円形芝生広場において搾りゲーム」や「頭絡投げ」、「ポニーの乗馬体験」、「紙「ミルクフェスティバル 2023」が開催されました（主パックによる帽子作り」、「トラクター展示」など豊富

催 千葉県牛乳普及協会（会長：上原啓資）、千葉県酪

なイベントを実施し会場を盛り上げておりました。さ農農業協同組合連合会（代表理事会長：髙橋秀行））。

らに牛乳普及活動の一環として千葉県産の牛乳の試飲

開会初日の朝は台風の到来があり 2 時間遅れの開始や乳製品の出店など多数あり、来場者は牛乳・乳製品となりましたが、台風直後に関わらずチラシを片手ににどっぷり浸かる２日間となりました。

多くの親子連れが来場しました。2 日目については終過去に類を見ない酪農情勢の悪化により酪農家は大日、台風一過の好天に恵まれ開場直後から全てのテン

変な思いをしている状況です。会場においても現状をトで行列ができるほどの大盛況となりました。今年は知ってもらうためのブースを設けるなど取り組みに努

搾乳牛１頭、子牛２頭を会場に連れてきたことで、普めておりました。今回のミルクフェスティバルでは、段見ることのできない本物の牛を街中でみることに興そんな大変な思いをしている酪農家と来場した消費者

奮する子供が多数みられました。加えて模擬牛によるが笑顔で接する貴重な機会を持てた大変有意義な催し

搾乳体験を実施し、貴重な経験に更なる興奮をする大となりました。

▲

実際の搾乳牛と機械搾乳実演中！

台風一過の来場者（ステージ上より）

人気ゲーム機による乳搾りゲーム！

▲▲ 千葉県産の牛乳の試飲で消費活動する皆さん

19

全酪連会報 2023・7▲▲ 6月4日

（Y.K）

牛乳パックで帽子づくり♪

▲ 全力で頭絡を投げる女の子！

酪農TOPICS

名古屋支所発

愛知県酪農農業協同組合「６月１日牛乳の日キャンペーン」
開催

牛乳の日である６月１日㈭に、愛知県酪農農業協同組合主催のキャンペーンを行いました。キャンペーン

に分かれ配布し、5,000 セットを３時間ほどで配り終えました。

の趣旨は「６月１日は牛乳の日、６月は牛乳月間」を受け取っていただいた方から「ありがとうございま

PR するとともに、牛乳の良さを啓蒙・啓発することす。牛乳飲みます。頑張ってください！」などのうれです。

しい言葉もかけて頂きました。

PR のチラシやミルメークなどをセットした袋を道行く一般消費者に配布しました。名古屋駅前の２カ所

今後もこの様な啓蒙活動を続けていきたいと思い
ます。

（S.M）

▲

▲ PRチラシ配布▲ 消費者にPR

名古屋支所発

岐阜県各地で「牛乳の日」「牛乳月間」のイベントを開催

６ 月 １ 日 ㈭ は「 世 界 牛 乳 の 日（WORLD MILK
DAY）
」ですが、日本でも 6 月 1 日を「牛乳の日」、

6 月に入って、他の 2 カ所で同様のイベントを開催し、牛乳のアピールを行います。

（S.M）

6 月を「牛乳月間」となっています。これに先立ち、５月 27 日㈯に「牛乳月間」のイベントが岐阜県内で開催されました。
「長良川サービスエリア」と「道の駅池田温泉」の２か所で、地元牛乳の試飲やＰＲパ
ンフレットとミルメークの配布を行いました。当日は天候に恵まれ、多くの家族連れやグループがイベント
ブースに立ち寄り、「冷たくておいしい！」「こんなおいしい牛乳は久しぶりに飲んだ！」と牛乳をごくごく▲ 牛乳をアピール

牛乳配布（池田温泉にて）▲▲飲まれていました。

▲ 牛乳配布（長良川SAにて）2023・7 全酪連会報20酪農TOPICS

大

阪

支所発

全酪連近畿中四国酪農団体協議会「令和５年度（第38回）通常総会・研修会」が開催される

6 月 12 日㈪、全酪連近畿中四国酪農団体協議会（長恒会長）は、アットビジネスセンター新大阪において、
令和 5 年度（第 38 回）通常総会を開催しました。

が決まりました。
当協議会の令和 5 年度の事業は、会員団体の組織強化を目的に、講演会等の研修会の開催、及び管内・管総会の前の役員会で１会員の脱退が承認されており、

外視察研修の実施等の事業を行っていくこととなりまし

会員総数会員中 18 会員が出席（委任状出席含む）のた。総会終了後、北海道大学大学院農学研究院・准教

もと、第 1 号議案から第 4 号議案について、慎重審議

授清水池

され全議案とも原案どおり承認されました。第 4 号議セーフティネット」の研修会を行いました。酪農業界に案「役員の改選について」では、今年は役員改選期に色んな形で提言を頂いている清水池先生からお話しを当たり承認された役員候補者の互選で長恒会長の続投頂き、会員の皆様は大変喜ばれておりました。 （A.O）

福

岡

支所発

義治氏による「昨今の酪農情勢とあるべき

佐賀駅西口イベントスペースにおける「牛乳マルシェ」で酪農理解醸成！

佐賀市のＪＲ佐賀駅西口に 4 月 26 日㈫にオープ

40 枚は完売し、体験者は出来立てのバターの味を楽ンしたばかりのイベントスペース「サガハツスクエア」

しんでいました。乳しぼりや哺乳体験コーナーも多く

において、5 月 28 日㈰にＪＡ酪農代表者会（ＪＡさのお子さんで賑わい、来場者数は予定を上回る 1,500

が、ＪＡからつ、酪農家）とさぎんコネクト株式会社

人となり大盛況となりました。

主催のもと「牛乳マルシェ」が開催されました。

牛乳・乳製品の美味しさ、すばらしさを改めて感じ

イベントスペースでは県産牛乳「さが生まれ」試飲・ることのできるイベントでした。6 月の牛乳月間で、販売の他、地元佐賀県内酪農家による商品が販売され、消費拡大をよりアピールしていくことが重要だと感じ多くの人が牛乳やスイーツなどを味わっていました。

ました。

（Y.A）

同スペースで実施した手作りバター体験のチケット▲ バター作り体験は大盛況！

21

全酪連会報 2023・7▲ 佐賀県内酪農家による販売ブース▲ 搾乳体験を楽しむ親子

酪農TOPICS

九州酪農青年女性会議支所発 「通常総会」
の開催
福

岡

6 月 21 日㈬、福岡市博多区事務機ビルにおいて、2 号議案の事業計画書においては、新たに「九州酪青九州酪農青年女性会議の通常総会を開催しました。中女の活動に資する意見交換及び勉強会の実施」を加え、村委員長の挨拶より始まり、議事については、「【第 1

総会前の委員会において理解醸成活動の数を前年度よ

号議案】令和 4 年度事業報告書並びに収支決算書のりも増やすことも決定し、今年度は九州酪青女活動を承認について」「【第 2 号議案】令和 5 年度事業計画

より活発化させていく方針としました。

書（案）並びに収支予算書（案）の承認について」「【第また、総会後には酪友フォーラムの活動報告の発表

3 号議案】令和 5 年度会費の賦課及び徴収方法につ練習を行いました。発表時間の確認や、スライドの内容

いて」「【第 4 号議案】規定旅費の一部変更について」

について委員同士でアイディアを出し合い、本番に向けについて協議され、全議案承認、可決されました。第

た準備を整えることができました。

▲ 中村委員長挨拶▲ 九州・沖縄各県より委員・事務局26名が参集（Y.A）▲ 酪友フォーラム発表練習

原稿募集「酪農トピックス」
では皆様からの記事を募集しております
共進会、Ｂ＆Ｗ、酪農祭り、親睦スポーツ大会といった催事情報から組合住所の変更や移転等案内情報、そして直営店情報や組合の自慢情報まで、酪農トピックス
では会員の皆様からの原稿を募集しております。本コーナーは会員の皆様の情報交換の場です。ぜひご活用ください。
送付先皆様のお近くにあります本会支所までご送付・ご連絡ください。

■札幌支所〒 060-0003
札幌市中央区北 3 条西 7 丁目 1 酪農センター 5 階
tel．011-241-0765■名古屋支所〒 460-0008
名古屋市中区栄 1-16-6 名古屋三蔵ビル 3 階
tel．052-209-5611■仙台支所〒 980-0021
仙台市青葉区中央 1-7-20 東邦ビル 3 階
tel．022-221-5381■大阪支所〒 532-0011
大阪市淀川区西中島 5-14-10 新大阪トヨタビル 6 階
tel．06-6305-4196■東京支所〒 151-0053
東京都渋谷区代々木 1-37-2 酪農会館 4 階
tel．03-5931-8011■福岡支所〒 812-0016
福岡市博多区博多駅南 1-2-15 事務機ビル 7 階
tel．092-431-8111

2023・7 全酪連会報

22

原料情勢

令和５年６月22/23 年産

作付面積（百万エーカー）

６月９日発表米国農務省
トウモロコシ
需給予想

単

88.6

収（ブッシェル / エーカー）

23/24 年産
92.0

173.3

181.5

生 産 量（ブッシェル）

137億 3,000 万

152 億 6,500 万

需 要 量（ブッシェル）

136 億 8,000 万

144 億 8,500 万期末在庫（ブッシェル）

14 億 5,200 万

22 億 5,700 万

10.61%

15.58%

在 庫 率

トウモロコシ
相場動向

米国産の順調な作付け進捗や、ブラジル産の豊作が確実視されていること、中国の米国産キャンセル等、市場には弱材料が揃っているものの、シカゴ相場は米国産地の天候状況や、ファンドのポジション調整等により、底抜けない展開となっている。

大豆粕相場動向

国産大豆粕は油在庫過多による搾油量の減少から、搾油メーカーは引き続き強気の姿勢を見せているものの、シカゴ相場が下落していることから弱含みに推移している。中国産輸入大豆粕は内需が弱く在庫率も低水準のため産地価格は上昇している。
【一般フスマ】6 月からの小麦製品値上げに伴い、先取需要が発生したことで製粉工場の稼働率は上がっているものの、挽砕量は前年対比減少している。7 月以降の先取需要の反動を考慮すると在庫逼迫は継続すると思われる。

糟糠類【グルテンフィード】スターチメーカーは夏季需要に向けて稼働期に入っているが、発生自体は前年並みとなっている。ふすまがタイトなことから配合率は 3％台と高値を更新しており、7-9 月期も配合率は変らず維持されるとの見通しから秋以降の在庫が危ぶまれる。
フレート市況は、中国向け貨物の荷動きが低調で弱含みで推移していたものの、南米産穀物の荷動きが活発化されはじめたことから底を打ち反発している。

海上運賃

米国産トウモロコシ生産量と期末在庫の推移
18,00030

14,00012,00020

10,000
8,000
10

6,000

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

16,000

生産量（百万bu）

4,000

期末在庫（百万bu）

2,000
0

0

在庫率
（%）

13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21 21/22 22/23 23/24

米国産大豆生産量と期末在庫の推移
5,000

30

4,000
3,500

20

3,000
2,500
2,000

10

1,500

生産量
（百万bu）

1,000
500
0

23

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

4,500

013/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21 21/22 22/23 23/24

全酪連会報 2023・7

期末在庫（百万bu）
在庫率（%）

輸入粗飼料の情勢 令和５年６月
北米コンテナ船情勢

米国西海岸における北米西岸港湾労組（ILWU）と雇用主団体（PMA）の労使交渉はターミナル施設の自動化について合意
しましたが、賃金と年金給付に関する交渉は難航しています。６月に入り北米西岸港湾労組（ILWU）が各港で抗議活動を始め、６月上旬にターミナルの一部を閉鎖する措置を取りました。現在、各港では通常稼働となっていますが、労使交渉が長引くにつれ再び抗議活動が発生する可能性もあるため、今後も経過には注視が必要です。

ビートパルプ【米国産】22-23 年産の製糖作業及びビートパルプの生産は終了しています。23-24 年産のビートパルプの生産については現在、播種作業が進められています。産地では冷涼な気候により播種作業の進捗が遅れていましたが、５月末に天候が回復したため、例年通りに播種が終了した地域も見られています。23-24 年産のビートパルプの市場については、シカゴ相場におけるトウモロコシや大豆相場の下落を受け、米国内では需要を見極めている状況のため、相場変動には注視が必要です。

アルファルファ【ワシントン州】主産地であるコロンビアベースンでは、春先の冷涼な気候により例年より生育が２～３週間遅れましたが、５月中旬から南部で 23 年産１番刈の収穫作業が開始されています。南部では一部で降雨被害があったものの、概ね順調に進捗し、現在では収穫作業を終えています。収穫されたアルファルファの一部では成分の高い上級品も発生しています。コロ
ンビアベースン北部では１番刈の収穫作業が中盤に差し掛かっています。南部に比べて降雨被害が出ていますが、その後は天候も暖かく乾燥した気候で収穫作業が進行しています。
【カルフォルニア州】カリフォルニア州南部インペリアルバレーでは現在３番刈の収穫が行われており、圃場によっては４番
刈の収穫が開始されています。産地では 35℃を超える気温のため、上級品の発生は減少しており、中級品中心の発生となっています。インペリアルバレー灌漑局の発表によると、５月 15 日時点でのアルファルファの作付面積は 152,480 エーカー
（前年同期は 133,598 エーカー）と前年同期比 114% と増加しており、過去 10 年間で最高水準の作付面積となっています。
【米国産】主産地であるワシントン州コロンビアベースン及びエレンズバーグでは、温暖な気候が続き、順調に生育しています。コロンビアベースン南部では５月下旬から 23 年産１番刈の収穫作業が開始されています。一部の圃場で降雨がありまし
たが、雨当たり被害は軽微なものとなっており、収穫作業は今後本格化する見込みです。

チモシー【カナダ産】主産地であるアルバータ州中部クレモナ地区では、冷涼な気候が続いていましたが、５月に入り 30℃近くの乾燥した気候が続き、降雨も少なかったため、旱魃の状況となっています。クレモナ地区は非灌漑での生産となるため、今後の生育に向け降雨が望まれています。１番刈の収穫は７月上旬頃からの開始が予想されています。同州南部のレスブリッジ
地区では、温暖な気候で５月の降水量は昨年より減少しましたが、６月に入り降雨があり、順調に生育しています。

主産地であるカリフォルニア州南部インペリアルバレーでは、早い圃場で５月下旬より 23 年産の収穫が順次開始され、今後収穫が本格化する見込みです。インペリアルバレー灌漑局の発表によると、６月１日時点での作付面積は 24,704 エーカー
（前年同期は 42,524 エーカー）となっており、前年同時期比 58% となっています。多くの輸出業者は 22 年産の繰り越し在スーダングラス庫を抱えているため、慎重な買付になることが予想されます。また、産地の水源であるネバダ州ミード湖の水位は４月上旬まで過去最低水準に落ち込んでいましたが、生産者の節水や雪解け水により水位は上昇しているため、懸念されていた水不足の心配はありません。

クレイングラス

クレインは全酪連の登録商標です。
主産地であるカリフォルニア州南部インペリアルバ
レーでは、1 番刈の収穫は終盤を迎えており、圃場
によっては６月上旬より２番刈の収穫が開始されています。これまで収穫された１番刈の品質は良好で葉量が多く柔らかな上級品の発生が中心となっています。一部では雑草混じりや刈遅れの品質が発生したものの、近隣の酪農家や肥育農家向けに出荷されています。インペリアルバレー灌漑局の発表によると、５月 15 日時点でのクレイングラスの作付面積は22,170 エーカー（前年同期 19,131 エーカー）となっており、前年同時期比 116% と増加しています。

▲ 23年産クレイングラス ６月上旬 インペリアルバレーにて撮影

バミューダ

主産地であるカリフォルニア州南部インペリアルバレー灌漑局の発表によると、５月 15 日時点の作付面積は 64,852 エー
カー（前年同期 61,718 エーカー）と前年同期比 105% の作付面積となっています。現在、産地では多くの圃場で種子の生産を行っておりバミューダヘイにおける収穫作業は７月上旬より本格化する見込みとなっています。一部の圃場でバミューダ
ヘイの生産が行なわれていますが、大半が米国内需の馬糧向けに販売されるため、種子生産が終了しバミューダヘイの生産が本格化する夏場までは輸出向けの供給は限定的となる見込みです。

オーツヘイ【豪州産】23 年産の播種作業は多くの地域で順調に進みが終盤を迎えています。東豪州や南豪州の輸出業者は 22 年産低級品の繰越在庫を多く保有していると予想されますが、近隣の生産者や各国からの輸出需要も引き合いが増えていることから、作付面積については増加する見込みとなっています。５月の降雨量は各地で概ね例年並みとなりましたが、６月に入り乾燥が強まる予想のため生育期の降雨不足が心配されています。

2023・7 全酪連会報24

INFORMATION
北海道

乳牛産地情報

価格状況

……強含み

事

務

所

畜

……やや強含み

種

初

妊

牛

43〜53

経

産

牛

32〜42

育成牛（10-12月令） 20〜25

釧路管内

初

妊

牛

40〜50

経

産

牛

32〜42

育成牛（10-12月令） 25〜35

帯広管内

初

妊

牛

45〜55

経

産

牛

40〜50

育成牛（10-12月令） 18〜28

道北管内

初

妊

牛

43〜53

経

産

牛

28〜38

育成牛（10-12月令） 25〜35

道内総括……やや弱含み

初

妊

牛

45〜55

経

産

牛

35〜45

内

状

帯広事務所

TEL 0155-37-6051

道北事務所

TEL 01654-2-2368

況

根釧管内の 6 月中旬までの生乳生産量前年比は、釧路管内月計で 96.0％、累計で 95.0％、中標津管内月
計で 97.2％、累計で 95.8％の実績となっております。7 月の初妊牛動向といたしまして、9 月下～ 10
月中旬分娩中心となります。初妊牛に関しましては、相場は道内外の購買意欲の減少から引き続き軟調に推移すると見込まれ、夏分娩から秋分娩へ移行する中で、しばらくは導入しやすい環境が続くと思われます。庭先購買でも、やや弱含みとなるものと見込まれます。腹別では、雌雄選別腹、F1 腹ともにやや弱含みの状況となっております。上クラスと裾物がはっきりしており、裾物は値段が付かない状況です。
安価な価格では販売せず、自家保留とする農家が増えてきているため資源不足が今後危惧されます。
帯広管内の 6 月中旬までの生乳生産量前年比は、帯広管内月計で 95.3％、累計で 95.1％の実績となっております。7 月の初妊牛動向といたしまして、9 月下月～ 10 月中旬分娩が中心となっています。初妊牛に関しましては、秋分娩中心の出回りとなりますが、情勢もあるため需要は例年ほど多くはないと考えているため、横這いに推移するものと考えられます。腹別では、資源減少を見込んで雌雄選別腹の需要が高くなっております。経産牛に関しましては、高泌乳牛などの即戦力となる経産牛については高値で取引されるものの、全体的には横這いに推移しており、今後も横這いで推移すると見込まれます。育成牛に関しましても、資源減少を見越して、需要が高まっているため、初妊牛価格が弱含みで推移する中でも堅調に取引されると見込まれます。
道北管内の 6 月中旬までの生乳生産量前年比は、稚内管内月計で 96.9％、累計で 96.0％、北見管内
月計で 96.1％、累計で 94.2％の実績となっております。7 月の初妊牛動向といたしまして、9 月
下～ 10 月中旬分娩中心となります。初妊牛に関しましては、資源頭数が前年並みにありますが、秋分娩へと移行していくタイミングですので相場としては横這いに推移すると予想されます。腹別については、雌雄選別腹の資源が少ない状況でありますので、引き合いは強くなると予想されます。経産牛に関しても、初妊牛と同様の動きを見せると予想されます。育成牛に関しましては、将来的な資源確保による需要が落ち着きを見せ、やや弱含みに推移すると予想されます。
道内の6月中旬までの生乳生産量前年比は96.3％、累計で95.4％の実績となっております。各地域、1番草の収穫が順調に進んでいる状況です。7月の初妊牛動向といたしまして、夏分娩から秋分娩へ移行し例年であれば需要が高まってくる時期になりますが、今年については、大きな相場変動は考えにくく、横這いに推移するものと見込まれます。資源については、
引き続き雌雄選別腹について不足感があります。軟調な相場が続いているため、酪農家の中には販売へ向けず保留する傾向が見られるため、全体の資源としては、減少することも考えられます。弊会としては引き続き、道内資源状況を注視しながらご希望に合った搾乳用素牛を供給していきたいと思いますのでご注文宜しくお願い致します。

令和５年７月10日発行（毎月1回10日発行）

全酪連会報 ７月号 No.694●編集・発行人 岡田征雄
●発行 全国酪農業協同組合連合会
〒151-0053 東京都渋谷区代々木一丁目37番２号 酪農会館
TEL 03-5931-8003 https://www.zenrakuren.or.jp/

全酪連会報 2023・7

TEL 0154-52-1232

札幌管内の 6 月中旬までの生乳生産量前年比は、函館管内月計で 98.6％、累計で 97.6％、苫小牧管内月計で 93.3％、累計で 93.4％の実績となっております。7 月の初妊牛動向といたしまして、
9 月下旬～ 10 月中旬分娩が中心となります。秋分娩牛も増え需要も一定はあると考えますが価格は横這いに推移するものと見込まれます。雌雄選別腹におきましては、資源が少ない中で引き合いがかなり強くなっている状況です。経産牛に関しましては、即戦力の需要は高まると考えますのでやや強含みになると予想されます。出品頭数は少ないですが、初妊牛・育成牛ともに良質な牛が揃う地域ですので、相場が落ち着いているこの時期での導入をお勧めいたします。

今月の表紙は「第 12 回酪
農いきいきフォトコンテ
スト」に応募いただいた
作品「たくさん取れたよ」（熊本県 長塩美穂氏 撮影）
です。

25

……弱含み

管

TEL 011-241-0765

釧路事務所

根室駐在員事務所 TEL 01537-6-1877

令和５年７月 1 日現在

相場（万円）価格状況

育成牛（10-12月令） 20〜30

札幌管内

……横這い

札 幌 支 所

●今年の「らくのうこどもギャラリー」に全国から138点の応募をいただきありがとうございました。厳正な審査の結果、選ばれた入賞作品をご紹介しました。ご応募いただきました皆さ
まには心から感謝申し上げるとともに、来年もより多くの応募をお待ちしております。
梅 雨明けもまだのなか、真夏日、猛暑日を記録している地もありますが、暑さに負けず、体調管理に注意し、これからはじまる夏を乗り切りましょう！
●会
 報に関するご意見・ご要望等があれば、以下のアドレスにメールをいただければ幸いです。
shidoukikaku@zenrakuren.or.jp

今月の入賞作品紹介大森

特選

林吾

ごはんを食べるホルスタインと乳しぼりをするボク
託麻南小学校 ２年（九州） 穴見 祥太郎

今月の入賞作品は…
託麻南小学校 ２年 （九州）の穴見 祥太郎さんの作品です。
踊るように楽しげなポーズでご飯を食べている牛さん。乳を搾るボクの手からは勢いよくミルクが溢れます。画面全体が楽しげなリズム感に溢れています。画面いっぱいの大きな牛さんの表現も感じたままの素直感性が描かれています。

※この作品は本会と全国酪農青年女性会議共催の「第49回らくのうこどもギャラリー」
で全国138点の応募作品から入賞12点に選ばれたものです。

主催

全国酪農青年女性会議