ZENRAKUREN

全酪連会報 52018 MAY No.632

酪農とのかけはし／ 福嶋智紀さん

酪農生産指導部だより／分娩前のDCAD管理とソイクロールのご紹介
酪政連活動報告酪農トピックス／佐藤伸哉さん・砂子田円佳さんが全国へ！
～「第46回北海道酪農経営発表大会」～（札幌）ほか
日本酪農見て歩紀／松崎牧場 北海道北見市

ラインナップ
www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

ラインナップラインナップ

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私の勤務する赤城酪農業協同組

で広い範囲の飼料県︑ 南 は 広 島 県 ま

酪農の魅力ですので忙しい季節になってきます︒

これから︑デントコーンの収穫期

飼料生産の補助施設としても利用さ

祖 父 が 酪 農 を 経 営 し て お り︑ 小合連合会飼料中継基地は︑月産製造供給を行なってい会組合員さんだけ

さな時から乳牛が身近な存在でし

能力 2︐000ｔの飼料製造工場でま す︒ 個 人 指 定 配れています︒た ︒ ま た︑ 父 親 も 同 じ 組 合 で 酪 農 ヘ

組 合 員 さ ん の 個 人 指 定 配 合 を 製 造︒

頃はお手伝い程度で︑就職するまで身近に乳牛はいましたが︑小さなを行い︑在庫を持ちません︒よって︑真剣に考えた事はありませんでし

実際︑祖父の農場にも供給し︑﹁乳牛くりしています︒

牛乳や牛肉になっていることにびっ

品 と な り︑ 酪 農 家 さ ん の 元 に 届 き︑

処方変更はいつでも可能です︒急なルパーをしておりその影響も大き

用 し た TM R

行なっており︑飼料供給だけでなく︑

ントコーンのラッピングを収穫期にまた︑近隣の生産者さんの自給デが強みです︒

た︒今は︑自分が調合した飼料が製合は配送時に製造
コンビラップマす︒ 家 族 みセンターを併設2

年齢：25歳
住まい：群馬県前橋市
略歴：2
 3歳の時に赤城酪連に入会し、業務部購買課に配属。
市内の商業高校を卒業し、経済学部のある東京の大学に進学し、東京で就職活動をしていたが、生まれ故郷の群馬県に戻り、周囲の勧めもあり赤城酪連に入会。祖父が酪農経営をしていた影響もあり、酪農、乳牛は身近な存在であった。

給与メニューの変更に対応できるの

基と裁断型

ちなみに弟も会員農協の畜産部でシーン 基を使んなが酪農した施設となっ

働いていま

に携わる仕

当工場は︑本

ています︒

ます︒

事をしてい

1

福嶋 智紀さんで な く︑ 北 は 新 潟

みなさんの飼料をつくっています。

TMR ミ キ サ ー を

私の職場紹介 城酪農業協同組合連合会
赤飼料中継基地第13回

いです︒

自分と仕事との関わり

かけはし

2

2018・5 全酪連会報

の餌はこのように給与されるんだ‼﹂と実感するとともに︑自分の仕事の結乳﹂や﹁牛肉﹂ですが︑そのもとにの前の日々のをしています︒

ルーティンをるようになりなる牛たちの食事を作っているとい牛たちは変化を好まない動物なのたいです︒ま入会当初は製品を受け渡すのみか場の勤務で戸惑った事もありました︒

で︑特に TMR の製品と均等性︵裁た︑飼料に対完璧にこなせ酪農の魅力は︑牛たちは人間が食
個人指定配合を中心にする赤城断長や混ざり具合︶には注意していする知識がまだまだ未熟なので﹁自う責任感を持って働いています︒

べら れ ない 草 を 牛 乳 や 肉 に 変 えて︑
工 場 は 200 銘 柄 以 上 の 製 品 が あます︒と思っていたが︑一から製 造 する工人間に与えてくれるところだと思いり︑そこに投入する添加剤の用意を果が見られるのはうれしいです︒

ます︒

知らない人が多いので︑酪農組合職

ズムで牛乳を生産してくれるのかを実際に牛たちがどのようなメカニ
ど記憶してしまいました︒消費者がで は 200 銘 柄 の 添 加 剤 は ほ と ん

するのは私の仕事でもあります︒今のごはんのシェフであり︑希望してしていましたが︑今の仕事は牛たち

就職活動中︑食品関係の仕事を探ような効果 があるのか？﹂と︑より含まれるのか？﹂﹁この成分にはどのうな特徴があり︑どのような成分が分が扱っている飼料原料にはどのよ

実際の酪農現場で役に立つ知識を深いた食品関係の仕事ではないかと感じています︒

直接触れるのは︑製品になった﹁牛ていければ良いと思います︒

今後頑張りたいこと明日の出荷分の製造準備を行う。
在庫数チェックと片付け。

17:00▶

業務終了＊業務時間外でも工場は稼働しているため
時間外での呼び出しがあれば、駆けつける。

全国の酪農家に 一言！

酪農家の戸数減少という事を良く聞きます。

実際私の祖父も先日離農し、近所の生産者さんの離農も耳にするようになりました。

しかし私の仕事である飼料生産をはじめとする購買活動を通して酪農という素晴らしい産業に少しでも貢献できればと思います。

仕事だけなのでゆくゆくは現場に実

いまのところは︑職場の敷地内のめていきたいです︒

仕事内容

員 と し て︑ 乳 牛 の 魅 力 と し て 伝 え

16:00▶︎

飼料原料の手配から製造管理︑設

飼料原料の手配を全酪連 東京支所
や配送会社とやり取り。
TMRの製造段取りと製造指示を行う。
添加剤タンクの原料を補充。
紙袋50袋を切り込みを行なったりする。
コンテナ入庫原料の内容確認。

組合員さんに供給する飼料原料の13:00▶︎

際に赴き︑生産者の皆様のサポート

全酪連会報 2018・5

3

食
昼

備の保守点検と毎日やらなければな

12:00▶︎手 配 と 製 造 を し て い ま す︒TMR

勤務開始
その日の配送状況の確認
飼料製造の順序を決め、追加分添加剤などの用意をする。
製造も平行して行う。

ができるようになりたいです︒

8:30▶︎

らない事が沢山あります︒まずは目

１日のタイムスケジュールの製造の管理︑工場の保守点検業務

赤城酪農業協同組合連合会
飼料中継基地の購 買 生 産 指 導 部 だより分娩前の DCAD 管理 とソイクロール のご紹介
ソイクロール（陰イオンサプリメント）
新世代の DCAD 製品：ソイクロール
 嗜好性の良い陰イオン・サプリメントで、吸収性（生物学的有効性）の高い Ca と Mg を含む一方で、塩化アンモニウムや硫酸アンモニウムなど嗜好性の悪い原料を含みません。ソイクロールを分娩前飼料に添加することにより、更なる生産性の向上を発揮します。
 ソイクロールはウエット製法により、微細な塩化物イオンが製品中に均一化されているため、分離や偏りを無くし、更には嗜好性の悪い原料を使用していないことで“嗜好性の良さ”を実現しました。ソイ
クロールは嗜好性を維持しながら陰イオンを給与できる製品です。
ソイクロールの電子顕微鏡写真：

塩素（黄色）が製品内に均一に分散しており、飼料への均一混合や嗜好性に優れています。

ソイクロールによる
DCAD 調整

表１に濃厚飼料︑飼料添加物︑一般的な配合飼料のミネラルを示します︒これらから︑硫酸マグネシウムが最も強い陰イオンであることがわかります︒しかし︑硫酸マグネシウ

ムの添加量を増すにつれ︑混合した飼料への乳牛の嗜好性が低下するた

め︑一定の限界があり︑嗜好性の良い陰イオン製品が必要であることが年前20考えられます︒

ソイクロールは全酪連が100gから取り扱っているソイプラスに陰

／

287
70
meq

イオンと吸収性の優れたミネラルが 添 加 さ れ た 製 品 で︑ ・と い う 強 い 陰 イ オ ン で あ り な が ら︑

嗜 好 性 が 良 く︑ 給 与 し や す い こ と

年 前 か ら 使 わ れ て き ま し た︒

20が 特 徴 で す︒ 米 国 の み な ら ず 世 界中で

全 酪 連 で も 過 去 に 動 物 試 験 を 行 い︑

ソイクロールの効果を確認していましたが︑さらなるクロースアップ

2017

年よりソ

2018

期栄養の改善のために月に全国で開催された酪農セ

イ ク ロ ー ル の 試 験 輸 入 を 開 始︑年

ミ ナ ー で も 紹 介 を さ せ て 頂 き︑ 今

2

表１ 濃厚飼料、飼料添加物、配合飼料のミネラル
原料・銘柄
スチーム・フレーク・コーン
コーングルテンフィード
コーングルテンフィード CP60%
濃厚飼料原料大豆粕 CP 47.5（溶剤抽出）
大麦フレーク
ふすま
硫酸マグネシウム ( 無水 )硫酸マグネシウム ·1 水和物（原料）
飼料添加物
重曹
ソイクロール
全酪連配合飼料（例） ドライ＆フレッシュ
チャレンジ

Ca
0.03
0.07
0.07
0.29
0.07
0.08
–
–
–
4.54
1.88
0.71

P
0.31
1.40
0.56
0.71
0.49
0.49
–
–
–
0.40
0.50
0.61

Mg
0.11
0.49
0.08
0.33
0.16
0.16
20.20
17.6
–
2.65
1.07
0.40

K
0.33
1.40
0.30
2.36
0.63
0.54
–
–
–
0.70
1.20
1.10

Na
0.01
0.26
0.03
0.03
0.01
0.08
–
–
27.00
0.15
0.05
0.07

Cl
0.06
0.28
0.10
0.05
0.16
0.04
–
–
–
10.29
0.16
0.70

S
0.14
0.49
0.81
0.48
0.13
0.14
26.60
23.2
–
0.35
0.38
0.28

DCAD meq/100g
-1.60
8.80
-44.40
30.30
4.00
7.40
-1,659.40-1,445.08
1,174.40-287.70
5.10
8.00

DCAD ＝ [Na+K]-[Cl+S]
2018・5 全酪連会報4年度より本格的に日本国内への供の 発 症 が 見 ら れ な く と も︑ 分 娩 後

プ牛の尿 を測定することが必須

するために定期的にクロースアッ

名 が AMTS︑

名が現在︑全酪連の推進担当スタッフの う ち︑

NDS を 用 い て 飼 料 設 計 を し て おの 低 カ ル シ ウ ム 状 態 は︑ 潜 在 的 にです︒尿 がりますので︑是非ご相談ください︒

プ期を含めた飼料設計に対応してお〜 の範囲にあれ給と技術提供サービスを行うこと
様々な代謝上の阻害要因となって5.5

凍結バッテリーとキャリブレーションが必要です。

になりました︒

ば成功となります︒尿 が

100g

60

り︑飼料分析の受付やクロースアッ

尿サンプルを測定器に滴下します。

以下

お り︑ 生 産 性 の 更 な る 向 上 の た めの 場 合 は 過 度 な DCAD 調 整 と試すことは困難な作業のよう見え

meq

15

これらは、尿 pH 測定用としてより正確な製品ですが、いずれもインターネット通販で購入可能なものです。

ク ロ ー ス ア ッ プ 期 の DCAD 調 整

分娩後に乳熱の発生があれば︑分る こ と が あ り ま す が︑ 手 順 を 踏 んやキャリブレーションは無用です。

7.0●電子式 pH 測定器

して指標となります︒

娩後低カルシウム血症を示唆する健で取り組めば安全かつ容易に採用

pH 試験紙は簡単で、電子式のようなバッテリー

6.0に 取 り 組 む 価 値 が あ り ま す︒ 多 く

康上の障害︵食欲減退・寝起き不良・することができます︒クロースアッの軽測定は●一般的な pH 試験紙

pH pH

尿 pH 測定ツールのご紹介

クロースアップ期のDCAD 調整の必要性

子宮回復不良・感染性疾患など︶がプ 期 の DCAD 調 整 に は 以 下 の通りの飼料設計アプローチが可能未満／

現状のクロースアップ期飼料の DCAD を ０ 〜

度 の 範 囲 に し ま す︒ 尿低尿 pH の確認ツールには電子 pH メーターや pH 試験紙が利用できますが、尿 pH 測定用の製品を推奨します。

の 酪 農 場 で DCAD 調 整 を 初 め て疑われる場合︑クロースアップ期のDCAD 調 整 の 検 討 が 必 要 と 考 えです︒／に獣医師による採血・血液検査で血中カルシウム濃度がであれば低カルシウム血症と判断され︑ ク ロ ー ス ア ッ プ 期 の DCAD
調整の必要があります︒

必 須 で は あ り ま せ ん が︑ 尿下を調べることにより効果を確認できます︒
フル DCAD 調整
制する軽度のアシドーシスを招く

より積極的に低カルシウムを抑クロースアップ期中のカチオンの方法です︒DCAD 値を下げるた／

ア ニ オ ン 差︵DCAD︶ は︑ ソ イ

10

軽度の範囲にします︒効果を確認〜０
め︑DCAD を②① マ イ ル ド（ 部 分 的 ）DCAD調整られます︒また︑分娩後 時間前後

2

ク ロ ー ル を 用 い れ ば︑ 容 易 に 調 整

ソイクロールによるクロースアップ期のDCAD 調整

100g

pH

pH

㎗

が 可 能 で す︒ 前 述 し た よ う に 乳 熱

全酪連会報 2018・5

5

10
meq

24

8.6
㎎

pH

日本
酪農
No.
230

▲ 2万キロのスーパーカウと繁さん

その空気は湿気を感じながらも気持

ち良く︑どことなく共通する印象をのは︑ 代目の曽祖父時代からです︒

松崎家が経営に酪農を取り入れた

海道の道東オホーツク圏︑いわゆる平成 年に合併し誕生した現在の北4

当時は畑作がメインで︑じゃがいも︑酪農に取り組んだのは︑代目＝先と伺うことができました︒本格的にビート︑小麦等に取り組まれていた暖の差が激しい地域です︒

代 目︒

3

20

松 崎 繁 さ ん は︑ 松 崎 家 の
曽 祖 父 が︑ 宮 城 県
南部の丸森町より
北海道北見市の端野に入植されたのが松崎牧場のルーツ で す︒ 太 平 洋 に注ぐ阿武隈川を有する丸森とオホー
ツク海に注ぐ常呂
川 を 有 す る 北 見︒
川 沿 い を 走 る と︑

4以上︑冬は氷点下 度以上になる寒見市に位置します︒気候は夏は 度

18

30

2

野町・常呂町・留辺蘂町の 市町が受けます︒

西 川 孝 範 ︶︑ 北

北海道北見市﹁ 平 成 の 大 合 併 ﹂ に よ り 北 見 市・ 端︵代表理事組合長

場はきたみらい農業協同組合所属

今回訪問させていただいた松崎牧次の夢に挑む４代目経営者

松崎牧場

北海道北見市6

2018・5 全酪連会報

年に

頭の牛舎を

代 の 常 雄 さ ん か ら で す︒ 近 代 的 酪 農
を 目 指 し︑ 昭 和
年 と い え ば︑のではないかと思う﹂との繁さんのえないことを第

無理をさせないこと︑ストレスを与タッチされたのは︑ 年前の事です︒

時の松崎家にとっても大きな投資で生 産 者 は 多 か っ た と 思 わ れ ま す︒ 当

量を追うことで収入アップを狙ったにとっては自然な流れだった様でからの動物好き︵本人談︶の繁さん

い頃から牛舎の遊び場で育ち︑根っか っ た ﹂︵ 繁 さ ん ︶ と 言 い ま す︒ 幼れていたし︑吸収した

内容の勉強は自由にやど︑自分の興味がある

見 て︑ 将 来 のし︑その状況下でもご両親の背中を訳 で は な い だ ろ う と 感 じ ま す︒ し か

場は安穏とした年月を送ってこれた

営を引き継ぐのは自然と思って育ったし︑経を感じる事例です︒

いただきました︒ご両親の大きな力

書類は見なかったけど⁝﹂と教えて

土づくり・草づくり・牛の基本を大切にすることが番の早道です﹂と繁さんは語ってづくり義にすると︑牛は印象です︒

その気持ちに応えてくれます︒その生 乳 の 生 産 調 整 が 始 ま る 前︵ 初 の 計﹁酪農経営を引き継ぐ事に葛藤は無

代目の繁さんに経営がバトン

年 ︶ で︑ 生 乳 の 生 産あったことには間違いないようです︒後継者の中には︑不安を感じる

画生産が昭和す︒﹁ 現 在 の 金 額 だ と 億 単 位 だ っ た方が多い様ですが︑と伺ったところ﹁特になかった︒経営移譲してく に 減 産 計 画 ︶ と い う 時 代 を 迎 え︑からもアドバイスをもらえるし︑その前から

昭和ものを早く実践したいと 感 じ て い た と い う こ と で す︒ 経 営

年に大きな投資をした松崎牧も受精師免許を取るな▲ 育成牛ものびのびと過ごしている

代 目 は﹁ い い な あ ﹂というワクワクの方がは 安 定 し て い た の で す か？ と 伺 う とな 事 で し た︒﹂と伺い代目時代から︑安定経営を続けて き た 松 崎 牧 場 で す が︑ 経 営 の 特 徴ました︒
規模拡大から数年後

は﹁ 牛 フ ァ ー ス ト ﹂ で し た︒﹁ 牛 にりになるのは︑現場に足を運び牛を今回も助かった︒生産者にとって頼く れ る 商 品 は︑ レ ス ポ ン ス が 早 い︒

﹁全酪連の推進担当者が紹介して調子が戻りました︒

功を奏し︑食い込みが復活︒見事にでした︒嗜好性に優れたこの製品がし た の が﹁ プ ロ デ イ リ ー ア ク テ ィ﹂

そんな時に本会の推進担当者が紹介

く な い こ と に 由 来 し た と い い ま す︒

単独で取り組んでいた時よりも芳し

サイレージの品質が従来の松崎牧場

同のＴＭＲ センターから供給されたます︒これは︑新しく立ち上げた協にも疲れと心配に満ちていたといいました︒経営主である繁さんの表情

頃には牛群の調子が悪い時期があり

そんな松崎牧場ですが︑昨年の末いることがうかがえます︒

ストレスの低い飼い方が実践されてれ よ う と し て も 嫌 が る 牛 は い な い︒

上がっている牛はほとんどなく︑触くれました︒確かに牛舎では︑立ち15強かった︒両親の働く▲ 自慢の牛群と繁さん

姿 を 見 て︑ い い な あ︑ ﹁ 多 分 そ う 思 う︑ 子 供 だ か ら 申 告 の4

建 設 し ま し た︒ 昭 和

1

50

3

40
50

50

54

ためには

4

に︑
生乳の計画生産︵と全酪連会報 2018・5

7

見て歩紀
日本酪農

見てくれる人ですね﹂とお褒めの言
葉 を い た だ き ま し た︒ し か し︑ 普 段
より本会の職員を受け入れていただ
き︑ 様 々 な 意 見 交 換 を さ せ て い た だ
いているからこその結果であると感
じ ま す︒ 松 崎 牧 場 さ ん に 改 め て 御 礼
申し上げます︒
繁 さ ん は︑ 将 来 を 見 据 え て ５ 戸 協
年３月に設立した﹁合同同のＴＭＲ センターを立ち上げました︒ 平 成年６月に設立についての意

日に法人会等による種々調整と先例の現地視品 質 が 高 い 畑・される粗飼料の年３月
そうでもない察等を経て平成
登記され︑繁さんは副代表に就任されました︒
ＴＭＲセンターを稼働して年︶が経過しました︒様々なない畑とバラツが良くない粗飼キがあり︑品質意味で﹁ギャップ・へだたり・違い﹂

料を多く含んだル︵

130を感じる 年となったようです︒

1

畑・品質が良く8クー

2018・5 全酪連会報の外注作業者にとってみれば︑作業生産する助けとなる︑ですが︑収穫

果的に︶自分の牛群が多くの生乳をと︑オーナーにとって良い畑＝︵結収穫作業の外注を例に考えてみるうという事態も想定されます︒これ

響を受けてしまは︑牛群が悪影

たった場合など

サイレージにあ定していくことも同時に急がなけ

その調整に忙殺される可能性があ

ればなりません︒協業施設の運営に繁さん自身も﹁センターの話が出ります︒その結果︑設立当初の目的・まで良質な粗飼料に恵まれてきた経るまでは︑畑のやり方を他の経営とメリットがわきに追いやられてし効率こそ全て︑となります︒オーナー

比較することなどなかった︒やっぱまった時︑協業仲間の離脱・分裂のはこれまで述べていたように様々

り各畑の土壌分析や算出する草の成危機が訪れるのではないでしょう

営ほど良くない粗飼料の悪影響は大

分分析は事前に行う必要があった﹂か︒危機を追いやるには︑基本に還にとって最高の畑＝作業者にとって協業するオーナーの間でも︑収穫と振り返り﹁将来的には︑畑の集約・ることが必要です︒

最後に繁さんから若い生産者へメッセージをいただくことができま

日結果の出る夢のある仕事です︒仕事でも趣味でも日

く話題となりますが︑現行のギャッ

自分に興味を掘り下げて豊かな人生

した﹁酪農はプ・差異の細やかな把握とそれに対を歩んでほしいです﹂︒

現 在︑ 協 業 設 備 の 立 ち 上 げ は よと将来を見つめます︒

けれど︑その前段階がたくさんある﹂集積を行っていかなければならない

な細かい調整が必要になり︑現場は▲ TMRセンターの荻野生産部長

きいかもしれません︒

1

最高の畑︑とはならないのです︒▲ 繁さん、葉月さん、心温くんと5月の空する方策や解消のための展望を策

1▲ 立ち上がった Dream Feed Kitami

会 社 Dream Feed Kitami﹂です︒
平成

向確認より始まった動きは検討委員

28

1

28

26

見て歩紀
日本酪農

酪農TOPICS

札

幌

支所発

佐藤伸哉さん・砂子田円佳さんが全国へ！
～「第46回北海道酪農経営発表大会」～

3 月 27 日㈫、札幌市の「京王プラザホテル札幌」になり、苦労も喜びも十分

で、第 46 回酪農経営発表大会（北海道酪農青年女性に味わい尽くします。牧場

会議主催、池田辰実委員長）が開かれ約 60 人が参加が軌道にのり経営のプレッしました。

シャーが大きくなる中、心

今年度、酪農経営発表を行ったのは足寄町の佐藤伸のよりどころとなったのが哉さんです。会社員を経てUターン就農後、放牧地と地元の女性たち。励ましの兼用地の細やかな管理による集約的放牧経営と、NZ

エールや気晴らしにずいぶ

種雄牛の精液を利用した育種改良に積極的に取り組ん

ん助けられました。その経できました。
「地域の農の発展は町の発展」と考え、今験を経て、現在は酪農に関わる女子なら誰でも参加で後は新規就農希望者をスムーズに就農へ導くための仕きるSAKURA 会、酪農音頭を作った豊栄会など種々の組みを構築したいと考え活動に取り組んでいます。さらにこれからは地元の広尾ています。自らが取り組ん

牛乳を作り、地域の子供の食育に役立てたいと野望をできた放牧についても「あ燃やす砂子田さん。地域と世代の大きな架け橋として

くまでも手段の一つ」との意見体験を発表し、参加者を勇気づけました。

▲ 砂子田円佳さん

言い切り「これから就農・発表に続く講演会では、帯広畜産大学講師の瀬尾哲

後 継・ 規 模 拡 大 etc‥‥。

也先生が「アニマルウェルフェア認証システムの概要」

個々にあった酪農経営はをテーマに講演され、先進地であるヨーロッパと我が必ずあります。探す時間

国の現状を紹介し、今後の方向性を探りました。参加を見つけてください」と参加者に呼びかけ発表を締め者からは「命の輪廻を司る産業である酪農生産者がくくりました。

もっと注視していかなければ内容だと感じた」「現段階▲ 佐藤伸哉さん

続く意見・体験発表では広尾町の砂子田円佳さん

で証明されているメリット以外にも多くの効果があるが発表されました。砂子田さんは広尾町で新規就農さと思うし、それを証明してほしい」との感想が寄せられたご両親のもと牛舎を遊び場として子供時代を過ごれていました。

し、「酪農もアリ」な学生生活の後に心機一転カナダへ

審査公表では、いずれの発表も素晴らしく、全国大渡ります。女性のボスが仕切る牧場で研修し、現地の４会（7 月に広島市で開催）の結果も十分に期待できるHクラブ等で大いなる刺激を受けて帰国しました。帰国

内容と評価いただきました。

後は大規模経営の実家で過ごしていましたが、新しく牧会場参加者の期待を込めた大きな拍手で、北海道酪場立ち上げのチャンスに恵まれ「やるやる」と飛び込み

農青年女性会議は、佐藤さん砂子田さんのお２人を代ます。紆余曲折の結果、全ての作業を１人でこなすこと表として送り出すこととしました。

（N.F）▲ 池田委員長による開会挨拶▲ 会場の様子▲ 瀬尾講師による講演会

9

全酪連会報 2018・5

酪農TOPICS▼ 左）本部博久さん
右）坂本龍一さん

福岡 「第47回 九州酪農青年女性酪農発表大会」

支所発

開催される

つ ゆき

４月18日㈬～ 19日㈭の両日、九州酪農青年女性会

築 城 圭一郎管理部長より、ご挨

議（小薗千弘委員長）、全酪連福岡支所共催の「第 47拶と牛乳での乾杯が行われ、交回 九州酪農青年女性酪農発表大会」が、大分県大分市

流会が賑やかに開始されました。カラオケ大会では各の「レンブラントホテル大分」にて県より自慢の美声（!）や踊りが披露されるなど大い開催され、九州・沖縄の各地からに盛り上がり、会場では各地の酪友との出会いや、再237 人もの酪友が集まりました。

会に笑顔が溢れかえりました。

開会式では、小薗委員長の挨拶

２日目は、発表者への質疑応答の後、審査講評、褒の後、来賓の農林水産省九州農政賞授与が行われ、酪農経営の部の最優秀賞（九州農

かわ ち

の

局生産部畜産課から河 内 野慎也課

▲ 小薗委員長

政局長賞）には、「わくわくする酪農経営は地域と共長、大分県農林水産部畜産技術室から茶園崇史室長、に !」と題し、口蹄疫の被災による全頭処分から力強大分県酪農業協同組合から清末健一組合長がご祝辞をく経営再開されるだけでなく、自家繁殖成績の向上へ述べられ、発表に移りました。

の様々な取り組みを通じ、地域の和牛生産を含む家畜

酪農経営発表の部は、森田清隆さん（福岡県）が河生産活動の活性化につながる地域貢献型経営に取り組

川敷草地を活用した低コスト自給粗飼料生産を軸としたまれた本部博久さんが選出されました。 田中正仁審

堅実経営を、本部博久さん（宮崎県）は自家繁殖成績向査委員長（( 独 ) 九州沖縄農業研究センター畜産草地

上への様々な取り組みによる、地域全体へ貢献する経営研究領域 主席研究員）は、「審査においては自家の繁を、植島潤一さん（熊本県）は購入飼料型経営ながら良殖成績の向上が、地域の和牛生産を含めた家畜生産活

質な堆肥販売や先進機器を積極的に導入したゆとりある動の活性化に大きく貢献している点を高く評価いたし

酪農経営をそれぞれ発表されました。

ました。」と講評を述べられました。

また、酪農意見・体験発表の部では、宮下徹さん（大酪農意見・体験の部の最優秀賞（九州農政局長賞）に分県）、平田あゆみさん（沖縄県）、高田直也さん（福岡は「200%の復興を目指して」と題して、熊本地震の県）、坂本龍一さん（熊本県）、中島初枝さん（佐賀県）、

苦難に負けず復興を目指す坂本龍一さんが選出されまし

西ノ村高志さん（鹿児島県）、松谷茜さん（長崎県）のた。内ヶ島賢勇審査委員長（九州酪農青年女性会議 顧７名が、それぞれの前向きで熱意溢れる意見・体験発表

問）は、「平成28年４月の熊本地震にご自宅が被災されと家族や周囲の支えに対する感謝の言葉を披露され、そるなど、大きな困難に見舞われましたが、それを機にごれに対し会場から大きな拍手が送られました。

家族と経営改善に取り組み、ゆとりある酪農経営を実現

交流会では、地元大分県が世界に誇る日本文理大学
チアリーディング部「ブレーブス」によるパフォーマンスが披露されました。目の前で繰り広げられる圧巻の演技に会場が沸き立つ中、大分県酪農業協同組合のされました。今後も200％と言わず無限大に復興されることを期待されます。
」と講評を述べられました。
本部さん、坂本さんは、７月の全国大会で九州酪農青年女性会議代表として出場されます。

（M.A）▼ 参加者の皆様と集合写真▲︎ 発表者の皆様▲ 日本文理大学チアリ－ディング部「ブレーブス」
2018・5 全酪連会報

10酪政連活動報告

日本酪農
政治連盟

平成 30 年 1 月～ 4 月

三役会議を開催（於：酪政連、事務所）

1/15◦平成 30 年度の活動方針について◦平成 29 年度収支実績見込みについて

第 85 回自由民主党大会に参加

３/２５（委員長、幹事長）

を協議

事務局長会議を開催（於：参議院議員会館）

2/16◦加 工原料乳生産者補給金制度の改革について（農林水産省より）

東京都選挙管理委員会に対し３/３１◦酪政連平成 30 年度通常総会について監査会を開催（於：全理連ビル）
3 月開催予定の総会資料を本連盟の監事に提出し、監査を実施

収支報告書（平成 29 年 1 ～ 12 月分）
を提出

を協議

2/22

（於：グランドプリンスホテル新高輪）

三役会議を開催（於：酪政連、会議室）

４/５（会計責任者、監事、幹事長他）◦委員長引き継ぎについて◦平成 31 年度要請書（案）についてを協議

通常総会を開催（於：自由民主会館）

3/7

11

第１号議案

平成 29 年度運動報告並びに収支決算承認の件

第２号議案

平成 30 年度運動方針並びに収支予算承認の件

第３号議案

平成 30 年度会費賦課方針決定の件

第４号議案

任期満了に伴う役員改選の件を上程し、全議案共に原案どおり可決承認される

総会後の中央常任委員会において役員を互選する
新執行部は以下の通り
委 員 長（新任） 大槻和夫

副委員長（再任） 佐藤哲（会計責任者）

副委員長（再任） 井上久

副委員長（再任） 草場

哲治

副委員長（新任） 柴田輝男

幹 事 長（再任） 笛田健一

全酪連会報 2018・5

原料情勢

平成 30 年 4 月
16 ／ 17 年産

4月10日発表
米国農務省
トウモロコシ
需給予想

17 ／ 18 年産

作付面積（百万エーカー）

94.0

90.2

単

174.6

176.6

収（ブッシェル / エーカー）

生 産 量（ブッシェル）

151 億 4,800 万

146 億 400 万

需 要 量（ブッシェル）

146 億 4,900 万

147 億 6,500 万期末在庫（ブッシェル）

22 億 9,300 万

21 億 8,200 万

15.7%

14.8%

在 庫 率

トウモロコシ
相場動向

3 月末から 4 月上旬のシカゴ相場は、18/19 年産トウモロコシの作付意向調査、米中の貿易戦争関連のニュースに左右された展開であった。その後も中国の米国産マイロに対する実質的な輸入規制報道があり、引き続き米中間の動向が、相場に影響を与えると予想される。また、米国産トウモロコシの作付が開始され、本格的な天候相場に入りつつある。現状、問題のある遅れはないが、作業状況にも注意が必要である。

大豆粕相場動向

米国産大豆は、前月に続き搾油向けが上方修正され、期末在庫は下方修正された。市場予想平均の 5,740 万ブッシェルを下回ったため買いの展開となったが、利益確定の売りに押され、上げ幅は限られた。中国のブラジル産大豆の買付は加速気味であるが、シカゴ定期の下落、レアル高も相まって農家売りは少ない。中国側で発表した US 大豆輸入への追加関税導入懸念が燻っている。
【一般フスマ】 4 月の輸入小麦の政府売り渡し価格が上昇する見通しから、値上げ前の小麦粉引取り需要が増加。それに伴い晩砕量も増加していることから需給は適正に推移している。

糟糠類【グルテンフィード】 国内スターチメーカーではこれからの需要期に向け工場稼働率が上昇している。発生量も増加しており、需給は適正に推移している。
パナマックス型市況は、米中貿易戦争の懸念から鉄鉱石価格は弱含みとなり、荷動きも鈍るのではないかとの見通しから軟調に推移している。

海上運賃

米国産トウモロコシ生産量と期末在庫の推移
30

16,00012,00020

10,000
8,000
6,000

10

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

14,0004,000

生産量（百万bu）

2,000

期末在庫（百万bu）

0

０4/０5 ０5/０6 ０6/０7 ０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18

0

在庫率
（%）

米国産大豆生産量と期末在庫の推移
4,500

30

3,500
20

3,000
2,500
2,000
1,500

10

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

4,000

1,000

生産量
（百万bu）

500

期末在庫（百万bu）

0

０4/０5 ０5/０6 ０6/０7 ０7/０8 ０8/09 ０9/10 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18

0

在庫率
（%）

2018・5 全酪連会報12輸入粗飼料の情勢 平成 30 年 4 月
北米コンテナ船フレート

大手海運会社の 2017年の経営状況は GRI（ 海上運賃一斉値上げ）による運賃水準の回復および世界経済の回復に伴うコンテナ輸送量の増大により2016 年と比較すると大幅に改善しています。一方で、海上運賃の水準は歴史的にみると依然として低水準であり、今後も海上運賃は強含みに推移していくと予想されます。

ビートパルプ【米国産】新穀の作付けは、アイダホ州など早い地域で３月末よりスタートしました。日本向け主力地域であるミネソタ州やノースダコタ州では例年通り４月中旬からスタートの見込みですが、今冬は平年よりも気温が低かったため、多少遅れる可能性があります。今後、大きな天候の影響がなければ５月中旬には全米各地で作付けが終了する見込みです。現時点では、総じて土壌水分は特に問題はなく、作付けの増減に影響を及ぼす要因は特に見当たらない状況で、生産量の変動はごくわずかとなる見込みです。
【ワシントン州】米国内向け、輸出向けともに需要は引き続き堅調で、旧穀の在庫は昨年に比べて少なく、産地在庫について
は低級品を除きほぼ成約済みの状況となっています。特に米国内の酪農家および肥育農家からの引き合いが強く、産地の繰
越在庫はほぼない状態で新穀に移行する見込みです。18 年産の作付面積については、17 年産の相場低迷を受け、5 〜 10%程度減少する見込みです。現在のところ、アルファルファの生育は順調に進んでおり、例年並みの５月上旬～中旬頃から１番刈の収穫が始まる見込みです。
【オレゴン州】18 年産の作付面積は、17年産と比較して大きな変動はない見込みです。当地では生産農家の世代交代が進んでおり、引退する生産農家の既存圃場を買い取って規模を拡大している事例が増えてきているようです。

アルファルファチモシー【カリフォルニア州】カリフォルニア州南部、インペリアルバレーでは１番刈の収穫が進んでおり、早い圃場では２番刈の収穫も始まっています。１番刈は通常、水分含量が高く、輸出向けに適さない品質のために主に米国内向けとして消費されます
が、高成分の良品が多数収穫されていることから、特にサウジアラビアが自国の需要量を賄うために、高品質から低品質なものまで積極的に買付を行っており、産地相場を牽引しています。カリフォルニア州中～北部では、アルファルファの作付面積は減少する見通しです。カリフォルニア州全体で見ると、水源となる山間部の積雪量は例年並みであったものの、平野部
では冬期の降水量は少なく、灌漑に使用できる農業用水も将来的には減少するものと見込まれています。また、当地では引き続き生産農家にとって利益が多いアーモンドやピスタチオなどのナッツ類への転作が増えており、これらの要因によりアルファルファの作付面積が減少していると思われます。
【米国産】17年産の産地在庫は、低級品については一部未成約のものもあるようですが、上級品についてはすべて成約済となっており、追加買付は難しい状況です。18 年産については、昨年からの産地相場の高騰を背景に、作付面積は前年比10% 程度増加する見込みです。作付面積が増加していることから、高止まりしている産地相場についても、新穀については
軟化することが期待されます。日本および韓国からの需要は、これまでの輸入過剰の影響を受け、２月の輸入量は昨年同月比で大きく減少しています（日本：19,353ｔ/ 月、前年同月比：83%、前月比：106%）。今後、新穀に向けて産地および国内の需給動向を慎重に見極めていく必要があります。
【カナダ産】日本および韓国からの需要は引き続き堅調であり、産地在庫はすべて成約済となっており、今後は新穀まで成約済みの在庫を繋いでいくこととなります。カナダ産チモシーの主要な積出港であるバンクーバー港では引き続き荷役作業の遅れが発生しており、また、冬場の荒天の影響も相まって、本船スケジュールの遅れや船積みスペースの不足感が続いている状況です。このため、船積みに遅れが通常よりも多く発生している状況です。

スーダングラス

クレイングラス

日本からのスーダンの需要は引き続き堅調です。17年産の産地在庫については、上級品についてはすべて成約済、中～低級品については若干未成約の在庫はあるようです。このため18 年産は、前年と同様、繰越在庫がほぼ無い中でスタートとなりそうです。
４月２日付の作付面積は、前年同月比 156% と増加傾向となっています。小麦の相場が低迷しているため、スーダンの作付けに切り替えている圃場が増えているようです。いわゆる早播きスーダンの作付面積が増えていることから、例年よりも上級品の発生割合が増えることが期待されます。一方で、種子の供給力がやや不足していること、新穀の相場次第では 1番刈で生産を中止する圃場も一定量発生することから、最終的な作付面積は昨年並みの 43,000 〜 45,000 エーカー程度になるとの見方も出ています。
クレインは全酪連の登録商標です。日本および韓国からの需要は引き続き堅調に推移しています。17年産の産地在庫についてはすべて成約済で、新穀の出荷待ちといった状況です。3 月15 日付の作付面積は前年同月比 28% の増で、増産が期待できそうです。現時点では新穀の生育は順調に進捗しており、早い圃場では４月中旬頃から収穫が始まる見込みです。作付面
積が増加することで産地相場が軟化することが期待される一方、日本および韓国からの新穀への過剰な引き合いが相場の高騰を招く恐れがあり、今後の産地相場を注視していく必要があります。

ストロー類

オーツヘイ

日本および韓国からのストロー需要は引き続き堅調に推移しています。年明け以降、韓国の自給粗飼料が豊作であった為、新穀以降の相場軟化を回避したい生産農家が、利益確保を目的に各サプライヤーへ在庫を売り始め、成約が進んだことで、今後の追加買付は難しい状況です。このため、供給余力は限られた中で堅調な需要を背景に産地価格は、高止まりのまま新穀まで推移していく見込みです。
日本、中国および韓国からの需要は引き続き堅調で、各サプライヤーとも出荷は順調に進んでいるようです。2017年の中国向け豪州産オーツヘイの輸出量は 30 万ｔを超え、日本に次ぐ数量となっています。単月毎で見ると、日本より輸入量が多い
月も出て来ています。現在のところ、中国からの需要は安価な中～低級品に集中する傾向があり、日本からの需要とは棲み分けができている状況ですが、今後の動向については引き続き注視していく必要があります。産地相場については、北米産の新穀がスタートする前で大きな材料も無いことから、値動きは限定的と言えます。

13

全酪連会報 2018・5

INFORMATION
北海道
価格状況

事

務

乳牛産地情報

平成 30 年 5 月 1 日現在……強含み……やや弱含み所

畜……やや強含み種……横這い

相場（万円）価格状況

育成牛（10-12月令） 47〜57

札幌管内

初

妊

牛

80〜90

経

産

牛

45〜50

育成牛（10-12月令） 60〜70

釧路管内

初

妊

牛

85〜95

経

産

牛

60〜70

育成牛（10-12月令） 55〜65

帯広管内

初

妊

牛

85〜95

経

産

牛

55〜65

育成牛（10-12月令） 50〜60

道北管内

初

妊

牛

88〜95

経

産

牛

50〜60

育成牛（10-12月令） 55〜65

道内総括

初

妊

牛

85〜95

経

産

牛

60〜70

……弱含み

管

内

札 幌 支 所

TEL 011-241-0765

釧路事務所

TEL 0154-52-1232

帯広事務所

TEL 0155-37-6051

道北事務所

TEL 01654-2-2368

状況

札幌管内の4 月中旬までの生乳生産量前年比は、函館管内月計100.8％、累計で100.8％、苫小牧管内月計で99.5％、累計で99.5％の実績となっております。5 月の初妊牛動向といたしまして、7 月～8 月上旬分娩の腹が中心となります。Ｆ１腹がメインとなりますが、雌
雄選別腹も出てくるものと思われます。４月開催の同地域の乳牛市場が弱含みで動いたことや、夏分娩の腹となってきたことから、
5 月はやや弱含みで推移するものと思われます。育成牛は引き続き道内各地より同地域への市場購買が続いていることから、横這いで推移するものと思われます。
根釧管内の4 月中旬までの生乳生産量前年比は、釧路管内月計で102.0％、累計で102.0％、中標津管内
月計で102.4％、累計で102.4％の実績となっております。5 月の初妊牛動向といたしまして、7 月下旬
から8 月分娩の腹が中心となってきます。3 月にやや落ち着きを見せた管内乳牛市場相場は、道内外の導入需要が旺盛な事により4 月になり再び上昇しました。今後は盛夏時期の分娩牛が中心となることから通常であれば弱めの展開となりますが、梅雨明けまでの分娩腹の引き合いは強いままである事が見込まれる事から相場は横這いで推移すると思われます。相場の高騰が続き予算の確保等ご苦労をなさっているとは存じますが、導入予定がございましたら早め早めのご連絡をお願いいたします。
帯広管内の4 月中旬までの生乳生産量前年比は、帯広管内月計で104.3％、累計で104.3％の実績となっております。5 月の初妊牛動向といたしまして、7 月～8 月分娩の腹が中心となります。F1
腹がメインとなりますが、雌雄選別腹、和牛受精卵移植腹も購買は可能です。新年度となり導入
助成等が出る地域が増えてきており、4 月の同地域の乳牛市場は高値を維持したままで推移しました。このような助成による導入や道内外のメガ・ギガファームの導入が続いており、5 月初妊牛
相場も横這いで推移するものと思われます。導入助成には後継牛確保を目的としたものもあり、
通常ホルスタイン腹や雌雄選別腹が対象となっており、引き合いが強くなっています。
道 北 管 内 の 4 月 中 旬 ま で の 生 乳 生 産 量 前 年 比 は、稚 内 管 内 月 計 で 100.0 ％、累 計 で100.0％、北見管内では月計で 101.6％、累計で 101.6％の実績となっております。5 月の初妊牛動向といたしまして、7 ～ 8 月分娩の腹が中心の動きとなります。先月は新年度が始まり道内外の導入需要が高まったこともあり、雌雄選別腹・F1 腹共に乳牛市場相場の高騰が見られました。今後は夏分娩の牛が出回る時期となりますが、引き続き導入需要が続く見込みとなっており、相場は大きく下げることなく動くと思われます。
道内の4 月中旬までの生乳生産量前年比は102.3％、累計で102.3％の実績となっております。
5 月の初妊牛動向といたしまして、7 ～8 月分娩予定の牛が中心となります。例年であれば夏分娩となる為、都府県の初妊牛導入も減少し初妊牛相場も落ち着く時期ではありますが、道内においては、経営環境が好調なことから生乳生産意欲が旺盛となっており、道内需要は高まっております。また道内外の大規模農場の導入意欲が依然として高いことから、5 月の初妊牛相場
を大きく下げる要素は少なく横這いで推移するものと思われます。5 月下旬には放牧も始まる
ため、初妊牛導入のご予定がございましたら、お早めのご注文を宜しくお願いします。

今月の表紙は、「第８回酪農いきいきフォトコンテスト」（第46 回全国発表大会にて開催）で●ポカポカ陽気が気持ちいい季節になりましたね。
●７月19日～20日の全国酪農青年女性酪

応募頂いた作品「搾りたてだよ。いっぱい飲んでね。
」（長崎県 松谷

農発表大会in広島への各会議からの発表

茜氏 撮影）です。

者12名が決定！皆さんの発表内容については来月号でお伝えする予定です。

平成30年5月10日発行（毎月1回10日発行）

全酪連会報 5月号 No.632●編集・発行人 川辺昭司
●発行 全国酪農業協同組合連合会〒108-0014 東京都港区芝四丁目１７番５号
TEL 03-5931-8003 http://www.zenrakuren.or.jp/●会報に関するご意見・ご要望等があれ
ば、以下のアドレスにメールをいただけ
れば幸いです。
shidoukikaku@zenrakuren.or.jp

2018・5 全酪連会報

14

今月の

入賞作品紹介動いている牛
武内保育園
（九州）
6歳

山口 陸斗

今月の入賞作品は…
武内保育園（九州）６歳の山口 陸斗さんの作品です。
「動いている牛」と題された山口陸斗くんの作品は、体が顔であって、顔が体であるような牛さんがかわいらしいです。色やかたちを目で追うと画面にリズムや調和が感じられてくるのが不思議です。子
供らしい無心さが現われていると思います。

※この作品は本会と全国酪農青年女性会議共催の「第44回らくのうこどもギャラリー」
で全国720点の応募作品から入賞12点に選ばれたものです。

主催

全国酪農青年女性会議

主催 全国酪農青年女性会議 / 全国酪農業協同組合連合会

全国酪農青年女性酪農発表大会第 47 回

平成30年

7/
日

19
程

20

7月19日
13:00〜13:50 開会式
13:55〜16:15 酪農経営発表
16:15〜16:25 らくのうこどもギャラリー表彰式
16:40〜18:15 酪農意見・体験発表
19:20〜21:30 懇親会

7月20日

島
広
n
i

9:00〜 9:10 いきいきフォトコンテスト表彰
9:10〜 9:35 酪農経営発表質疑応答
9:35〜10:00 酪農意見・体験発表質疑応答
10:15〜11:35 審査講評・表彰式
11:35〜11:40 新旧役員紹介
11:40〜11:50 閉会式

大会参加費
１名

13,000 円（大会・懇親会まで）※宿泊につきましては、各地域会議事務局にお問い合わせください。

◆ アクセス
平和記念公園●◆ 会場・宿泊

大会事務局●
MAZDA Zoom-Zoom
スタジアム 広島

2

「グランドプリンスホテル広島」〒 734-8543
もと う じなまち
広島県広島市南区元宇品町 23-1
TEL. 082-256-1111

広島駅

高速２号線

大会会場・アクセス

54

広島電鉄

●
広島城

●
黄金山

高速３号線

広島港●
N

●元宇品口

グランドプリンスホテル広島
宮島航路●無料シャトルバス
広島駅から約30分●鉄道の場合広島駅からタクシーで約20分
広島駅から広島バスで約40分
広島電鉄 元宇品口電停から徒歩約15分●車の場合
広島港から車で約3分
広島空港から約60分●飛行機でお越しの場合
広島空港から広島駅まで約45分●船の場合
宮島よりホテル前桟橋まで高速船で約26分

至江田島

全国酪農青年女性会議 〒108-0014 東京都港区芝 4-17-5 全酪連 総務部 組織対策課 内 / TEL. 03-5931-8003