浩

三員合格されることをお祈りして業を心からお祝い申し上げます。 す。試験を受けられる皆様が全五十五名の保護者の参加を得者 会 が、 昨 年 十 月 四 日（ 土 ）、後援会・大学共催による保護平成二十年度 保護者会報告

さて、卒業生の皆様方誠におおります。また今年卒業されるて、学内で開催された。

験が三月二十二日に実施され本めでとうございます。これから皆様は東京聖栄大学として、第当日は、一号館四階講堂にお父母の皆 様 方のお慶びいか程か実社会に飛び込んでいく訳です

一回目の卒業生となられます先大学で初めての受験となりまが、本大学で学んだ知識を存分

栄養学部長の挨拶に続き、学務いて、十一時から全体会として、最後になりますが教職員の皆課ならびに学生支援センターか輩として後輩たちの面倒を今後様方には熱心なご指導、ご鞭撻ら「学生の現状と課題」についに生かされ社会に貢献される事という言葉があります。若いとを賜り深く感謝を申し上げま「 叩 け よ！ さ ら ば 開 か れ ん 」
きは前進あるのみです、また迷齋田後援会長の挨拶、舛重健康と拝察申し上げますと共にご卒健勝のこととお慶び申し上げます。ての報告が行われた。
今年卒業される、管理栄養学

ただきます。

心からご祈念し挨拶とさせてい科と食品学科に分かれて、学科学科別全体会として管理栄養学

全体会後、会場を教室に移し、す。また、本大学と卒業生の皆ご息女の皆様が本大学初めての科の皆様には管理栄養士国家試様、後援会の皆様方のご発展をわれた時も一歩前進してみると春の弥生のころ、花も蕾みを

卒 業 を迎 えられる 事になり、ご学 科 行 事 な ど の 報 告 が さ れ た。

長の挨拶ならびに、教育活動・項目の調整を行い、卒業後の管る懇談形式と、個別懇談形式を運営できることになり、食品学併用して行なわれ、活発な情報

その後、各学年ごとに分かれて、な お、「 大 学 全 入 」 の 時 代 にならびに意見交換が行われた。

理栄養士国家試験に備える体制
えてコース選択ができるようになり、基礎学力不足のため退学科をより魅力ある学科にするたしました。即ち、主に食品の開する学生を少なくするよう特別

学 長 挨 拶発、食品製造、食品衛生管理なに「初年次教育」を行う必要が学年担任と出席者全員参加によどの分野で活躍しようとする者あります。また管理栄養士国家を固めました。

員の皆様のご支援と教職員の努はフードサイエンスコース、主試験準備のための試験費用などめに、入学後に自分の適性を考力により、徐々に整備され、今に食品流通関係を希望する者や学納金以外の費用もかかりま

美喜男

日ここに卒業式を挙げることが食に関する自営業の後継者を教す。保護者の皆様にも応分の費

澤

さて、就職状況ですが、不況育するコースはフードビジネスの大きな慶びであります。

できましたのは私を始め教職員のなかで「内定取り消し」を心卒 業 生 の 保 護 者 の 皆 様 に は、卒業のお祝を申し上げますと共キュラムの改正と教科間の講義

一 方、 管 理 栄 養 学 科 も カ リ

申し上げ、ご挨拶といたします。

ございますので、宜しくお願い用のご負担をお願いすることが配しましたが、それもなく両学しております。
大学は来年度から本学独自でコースです。に今まで大学に寄せられたご厚科とも希望者のほぼ全員が決定

学長 福

開きかけておりますが、後援会れ早四年の月日が過ぎ、ご子息、 状況が変化すると思います。

思い起こせば本大学に入学さとも見ていって下さい。

会を期待しております。

援後

東 京 聖 栄 大 学

後援会会報会 長 挨 拶田

東京聖栄大学の皆様におかれましては益々ご後援会会長 齋

編集発行

情に深く感謝申し上げます。
開学以来教育体制の整備に心掛けてまいりましたが、後援会

保護者会

第 45 号

東京聖栄大学後援会会報［１］ 平成 21 年３月 15 日

中村

千春

保護者会に参加して後援会役員
１ＮＢ
四月に入学したばかりの我が礎となる「 社 会・ 環
境と健康」「食べ物と健康」等のていきたい。

食品学科
食品学科の現状
食品学科長

筒井知己

食 品 学 科 で は、 学 年 担 任 が三分野。専門 と し て の「 基 礎 栄 養 学 」「 臨品技術者やフードビジネスの専門家を養成していきたいと考えている。

●聖栄葛飾祭（大学祭）「 聖 栄 葛 飾 祭 」 が、昨 年 十 一 月 七 日（ 金 ）の前夜祭・八日（土）、スト協会との共催により食育イベント「高校生おいしいランチコンテスト」が高校生のなかよしチームは、本感じなのかと少々緊張して参加催された。地元密着型学学生からの食事バランスガイ行われた。の大学祭が評価され、今回も葛ドの説明に興味を示し、実習に九日（日）の本祭と開基礎学力養成や実力向上に種々

飾区の後援を得て行われ、青木も意欲的に参加し、イベントは個々の学生をきめ細かく指導す応用力が身につくように教授しのバックアップを行っている。

葛飾区長・齋藤葛飾保健所長等

床 栄 養 学 」「 公 衆 栄 養 学 」 等 の状や就職状況などが報告されまてきた。臨地実習に於いては実この成果もあり、今年度卒業八分野を十分に習得し、基礎力、 るとともに、学科として学生のした。就職状況などの現実味を務能力を身につけ、社会人としが来校された。今回のテーマは、 大いに盛り上がった。

帯びた数字が挙げられると、もする四年生の就職率は約九七％

存分豊かな経験を享受した四年

学 科 別 学 年 別 の 懇 談 会 で は、 り、ク ラ ブ 活 動・ そ の 他 に 思 うの内容も各自充実したものでた。また四年生の卒論発表会で

験 の 合 格 率 も 九 三・五％ で あ ったフードスペシャリスト認定試だった。

得意とする食育企画が目白押し●普通救命講習の実施までの状況が話されました。皆、 間の生活であったと考える。
また学年担任の先生から学生達の今

中 心 に ほ ぼ 満 足 で き る 状 況 で、 あ っ た。 三 年 生 は イ ン タ ー ン

進路の内定は管理栄養士業務をシップも終了し、勤労の意義を命 講 習 の イ ン タ ー ネ ッ ト 講 習、となり、昨年十二月に実施され 「 食 で 育 む 体 と 心 」 で、 本 学 が自分達なりに頑張っているよう就職率は九〇％を超えている。

再確認して就職活動に動き始め

産省関東農

十月十四日に普通救命講習の実

学生は各教科の勉学はもとよで、保護者の立場ではなかなか管理栄養士国家試験を直前にて い る。 一、二 年 生 の 学 生 に 対政局と全国技講習を行った。十二月二日には、一般住民の方々の参加が実現

消防署のに普通救

十月七日り、昨年協力によ普通救命講習全員に小林本田消防署長からを実 施して市場 見学 等

ユ ー モ ア 溢 れ る 熱 弁 の 講 演 で、 了生の誓いの言葉を述べ、来賓体をつくる食事学」と題したた。の地域代表の方から祝辞を頂い最後まで聴衆を魅了した。

また、日本フードスペシャリ

幅広い視 野を持った食た。交付式では、学生代表が修海 外 研 修、 育とは何か︱健全な子供の心と 『 救 命 技 能 認 定 証 』 が 交 付 さ れ

次 年 度 も、フ ィ ー ル ド 研 修 や、 を実施した。小泉氏は「真の食このような実力養成とともに、 氏をお招きし「食育特別講演会」 部・同好会学生代表など五十人し、農林水学友会

把握しづらい学生生活が垣間見

控え、各種補習を終えた学生はしては例年どおり期末の課題を

栄養士養成施設協会の後援を受

食育特別講演会は、本田

あまり 接することがない先 生

各自の方法で学習に邁進してい与え、新年度に実力テストを実

は講習を修了した学友会役員やのとおりであるが、全員の合格

来年度はこれ迄の経験を検討

前夜祭

方の人柄や大学生活などを知れる様子が伺え、現在最後の仕上け、東京農業大学教授小泉武夫

えたようで安心しました。

たことは本当に好かったと感じら施する予定である。

管理栄養学科を祈り、さらなるサポートに全管理栄養学科長 阿左美章治

し、より実のある教育を次年度力を尽している。

管理栄養学科では、管理栄養生にはかるべく、さらに努力し管理栄養学科の現状としての対策については、前報れ、大変有意義な内容の会でした。 げに取り組んでいる。一方学科せられる思いがしました。

全体会では、現在の学生の現高校生おいしいランチコンテストての心構えを養ってきた。

学友会活動報告う少し先のこととはいえ考えさしておりました。

子の保護者会とは、どのような国家試験対策

士国家試験に合格すべく専門基卒業論文発表会

平成 21 年３月 15 日 ［２］東京聖栄大学後援会会報
第 45 号

東京聖栄大学後援会会報［３］ 平成 21 年３月 15 日

第 45 号

開学から４年間のあゆみ

第１回入学式（H17. ４）

体育祭

東京聖栄大学開学式（Ｈ17. ５）

食品学科フィールド研修

学友会発足（H18. ４）

食品学科食事情海外視察研修（イタリア・フランス）（H18. ９）

大学・商店会フラッグ策定（H18．10）

食品学科食事情海外視察研修（タイ）（H19. ８～９）

管理栄養学科臨地実習

地域活動

インターンシップ研修報告会

創立60周年記念式典（H19. ５）

聖栄葛飾祭

区長来校（H19．11）

臨地実習報告会

川口由美子慶びの春を迎えて後援会副会長早春の頃、後援会の皆様におかれましては益々ご健勝のこととお慶び申いと節に願います。
今後とも東京聖栄大学と後援会の皆様のますますのご発展をお祈りしています。

学生支援センター
就職状況報告東京聖栄大学は第一回卒業式
ダンスや学内業界・企業説明会

生について、入学時から各ガイ

品製造、調理、食品の営業販売

食品学科では、研究技術、食し、積極的かつ堅実な就職活動

つ つ、 雇 用 情 勢 の 変 化 を 認 識入し寄贈しル五台を購

タンドパネ

学生支援センターでは、一期を迎え、精神的、経済的支援を等を開催し就職サポートを行っ

な ど 幅 広 い 職 種 で 内 定 獲 得 し、 を行ってほしい。学生支援センし上げます。

惜しまずに、子弟を見守られたてきた。就職内定は順調に推移

葛飾祭」直後援会の皆さまにおかれまして

一 方、 大 学 院 へ の 進 学 者 は、 キャリア・就職、進学サポート

前の寄贈とた。「 聖 栄を 行 っ て い く。（ 就 職 状 況 は 二

ターを中心に今後も、全学的に東京農業大学大学院二名など計就職内定率は九七％である。

望職種・企業への活動をしていし、昨年五月までに多くの学生四年間の学生生活につきまし

二期生の就職活動は昨年十月なり、早速、以降本格的に開始している。昨月末現在）

学科別では、管理栄養学科で今の、世界的な金融・経済危機

平成二十一年度後援会総会開催について四名であった。

は、管理栄養士職として複数のの影響を受け、今年の就職環境

一．日時ては、入学、進級、就職、進学、 た学生も内定を得た。
子供であり大人である学生達に給食会社から内定を得る学生がは 昨 年 前 半 と は 一 変 し て い る。 会等の活動報告や「聖栄葛飾祭」

大学祭で使

対し、全力を注ぎ教育環境を提多く、夏休み以降は、直営給食等の行事で使用しているパネル

国 家 試 験 対 策 等 に お き ま し て、供していただいた教職員の皆さ

施設等の就職が本格化し内定し二期生以降の学生は、一期生のの 新 規 購 入 の 要 望 に 応 え、 ス

後援会は、学友会や部・同好

後 援 会 会 報 は、 今 年 度 から 卒 業 式 で の 発 行 を 加 え、年二回発行となりました。

編集後記

ださいますようお願いいたします。

一時間程のお時間です。ご出席くわたなべ記念館（講堂）

二．場所

午前
 十一時頃（入学式に引き続き）

平成二十一年四月四日（土）用された。

まの意欲と行動に大変感謝いた

た。就職内定率は、九○％を超

貴重な就職活動経験を参考にしスタンドパネルの寄贈します。

えている。

後援会の寄贈は、真に感慨深い今日この頃と【進学】
東京農業大学大学院、女子栄養大学大学院、順天堂大学大学院（平成21年２月末現在）

が就職内定し、その後、第一志【就職】＜管理栄養士・栄養士職＞（公務員）
千葉県管理栄養士、東京都栄養士
（病院）
（独）

国立病院機構、城東社会保険病院、東京東病院、東邦鎌谷病院（老人施設）（医社）
恵風会 みのりの里（老健）旭ヶ丘、（社福）勝曼会 （特養）あすみの丘、（社福）中心会、（社福）中川徳生会、（社福）福祉楽団
（幼稚園）（学）東京聖栄大学 わたなべ幼稚園
（保育園）
（社福）

育美会 生品保育園、（社福）伸和会 船橋旭保育園、（社福）東京児童協会 亀戸浅間保育園、（社福）大和の園 やまと保育園、（社福）陽明福祉会
陽明保育園、㈱小田急ライフアソシエ、㈱サン・ライフ（給食会社）
㈱ ７＆ i・フードシステムズ、エーム
サービス㈱、㈱グリーンハウス、㈱シダックス、日清医療食品㈱、日本給食サービス㈱、㈱レオックジャパン＜一般企業＞
ト オカツフーズ㈱、福南食品工業㈱、㈱ ユ ー ハ イ ム、 ㈱ABC Cooking
Studio、小岩井乳業㈱、㈱クリエイト・レストランツ、髙瀬物産㈱、㈱スタッフサービスホールディングス、UHA
味覚糖、三幸食品㈱、タイヘイ㈱、㈱伊勢丹、㈱ヴィ・ド・フランス、㈱ち
よだ鮨、三和化学研究所、東日本旅客鉄道㈱（JR 東日本）

思われます。

４年次生の主な就職進学予定先

４月１日（水） 前期開始
４月４日（土）
入学式
４月６日（月）～９日（木）ガイダンス等
４月10日（金）前期授業開始５月29日（金）体育祭
５月31日（日）学園創立記念日
７月30日（木）
前期授業終了８月１日（土）
夏期休暇開始８月31日（月）～９月４日（金）食品学科食事情海外研修
９月19日（土）
夏期休暇終了・前期終了
９月24日（木）後期開始・後期授業開始
11月４日（水）～６日（金）大学祭準備
11月７日（土）～８日（日）大学祭
11月９日（月）大学祭後片付（休校）
11月10日（火） 代日休校
12月22日（火） 授業終了
12月24日（木）冬期休暇開始１月８日（金）
冬期休暇終了１月９日（土） 授業再開
２月９日（火）
後期授業終了３月15日（月）卒業式

昨今の社会情勢は、経済状況の低迷や少子高齢化、環境、食の安全など不安材料が多く、まだ未熟のまま、社会の荒波に船出するわが子に対し一抹の不安

暦
年
学がありますが、社会人として自立するために、この四年間に受けた恩典や知識、社会性を糧に自分らしい人生を全うしてほし平成21年度

平成 21 年３月 15 日 ［４］東京聖栄大学後援会会報
第 45 号