エコポリスセンターで毎年実施されている環境の見本市。展示を見て歩くだけでたくさんの学
習ができます。
今年は参加５２団体。訪問者１,７００人。例年より、どこの展示団体も、参加者向けに手作りのワークショップをおこない、どの団体も積極的に楽しいアプローチ姿勢が見られました。センスオ
ブアースも、昨年と同じ場所で、展示とワークショップを行いました。

第１５回環境なんでも見本市 〇2月6〜7日
センスオブアースの展示

S O E NEWS No.117 2016.2
平成２７年度地球温暖化防止活動環境大臣表彰受賞団体

センスオブアース・市民による自然共生パンゲア からのお知らせ

みんな楽しい「かぜとなかよし」～風の力ってすごいこと！～折り紙のおり方、むずかしかったけどできたよ〜

城北公園四季の会

明日が節分、春を予告するような日差しが注ぐ２日、美しい景色が区内にエコポリスセンターで毎年実施されている環境の見本市。展示を見て歩くだけ
でたくさんの学習ができます。今年は参加５８団体。訪問者 2,861 人。例年より、どこの展示団体も、参加者向けに手作りのワークショップをおこない、どの団体も積極的に楽しいアプローチ姿勢が見られました。センスオブアースも、昨年と同じ場
所で、展示とワークショップを行いました。
赤塚第二中給食委員会の石鹸づくりの展示
高橋先生指導ダンボールコンポスト―下方から取り出す仕掛け「風って何かのもとになっている」
高三の風〜高島第三小学校１年生 ５３人
２月２日（火）３・４時間目
１年生が図書室で「かぜとなかよし」に取り組みました。子どもたちの気付きは、深いです。★風は何かのもとになっているのに気づいた。★風は上に行け場行くほど強い。
★風は何かの共通点になっていた。★風は何かの役に立っているのでびっくりした。★雲梯から風が来た。★風は役に立つ。★強い風と弱い風があった。★風でタコなどが飛ぶのに気が付いた。

板橋区内で見られるチョウの見事な写真―アオスジアゲハは
日本のチョウと教えていただきました。

★風車で小麦粉を作っているのはびっくりした。★木は上の方が揺れている。★どうして、北風や西風があるんだろう。

集中してお話を聞く高三小１年生

板八の風〜板橋第八小学校２年生 ３４人

１月１６日（土）１・２ 時間目

生きものにさわってみよう

学校公開の日、保護者の方が三々五々参観される中で、２年生が教室で、「かぜとなかよし」に取り組みました。自分のを後回しに、友達を助ける姿を見ました。★風は生活にも役に立つんだな。紙トンボが

ット
エコ・ネ
人いた・
法
Ｏ
ＮＰ
ン
コット
栽培の

すごく飛んだのでうれしかった。★私は風は寒くってきらいだったけど、自分で作って外で風と遊んだ。
風は見えないところで役に立っているんだな。★風車で遊んで走ったから楽しかった。★私は自然現象で風が来て意味はないと思ったけど、こんなに楽しく遊べるなんて思いませんでした。
◎担任 伊藤賢先生のお話「子どもたちも大変喜んでいました。
保護者にも好評だったようです。子どもたちも風を単なる厄介者、寒いものというとらえ方から、心地よいもの、役に立つものと捉えられたことが良かった。こうしたアプローチで低学年から環境教育ができる事があるのだと分かった。板橋区でも再生エネルギー発電所の分布

東京家政大学新関ゼミ３年生たち

ＥＳＤを含めた環境教育に力を入れていくことになっている。
低学年から高学年までどんなことが段階的にできるのかが課
題。学校としてもできる取り組みをしていきたい。

①

北区滝野川第二小産手前みそづくり 1 月 19 日

寒仕込み いたばし産

手前みそづくり北区立滝野川第二小学校４組さんがみそ造りに挑戦しました。こちらの学校は創立１０６年を迎えたばか―新春、みそ造り講座―

りの伝統ある学校です。４組さんは、特別支援学級で主催 ＮＰＯ法人いた・エコ・ネット

す。

１月２４日
（日）
エコポリスセンター 参加者 ２３人

初めに大豆からできる食品を出しあったのですが、卯の花なんて、知らない子が多い時代なのにちゃん

ＮＰＯ法人いた・エコ・ネットは昨年６月に設立されと知っているんです。風邪でお休みの方がいて、１１たばかりの、板橋区内外で活動するＮＰＯ環境団体です。

人の児童が先生方とともに、１０キロのみそ玉を作り上げました。この日、雪に埋もれていた校内の畑に案

足でしっかりと煮た大豆をつぶしています

センスオブアースも団体加盟し、理事も受けています。

手作りみそを初体験したい近隣の方々が集まって、初春の寒仕込み

みそ造りを実施しました。

内されて行くと、なんと見事な大根の葉（指導は寺田・柳・深須）人生ベテラン組が集まった中に、若き女性が５人参加。みなさん、モが鮮やかに雪の上に葉を広げているでンゴルから留学している学生や社会人の方です。

はありませんか。滝野川第二小産の大根

板橋区内にモンゴル協会がある縁です。

を味噌汁に。生のまま、薄切りして、昨

みそ造りそのものはやさしいのですが、大豆を柔年仕込んで熟成したみそをつけていただ

らかくする前日からの準備が大切。まず水洗い後、くと、驚くほど大根が甘かったです。地産

３倍の水に浸す。当日午前中に３〜４時間柔らかく

地消のすばらしさを子どもたちと味わいまなるまで煮ること。ここまでできれば、あとはつぶしした。

てから、こうじと塩を混ぜるだけ。

おもしろかったことやわかったこと ★６年・大豆を踏んだこと・お味噌は大豆からできるようになった。
・大豆は日本ではなかなかできないものです。 ★５年・大豆の入った袋をいっ

みなさん、楽しそうに作業され、笑顔がたくさん一人ずつあいさつをする留学生のみなさん

見られました。

ぱい踏んだこと・みその作り方がわかった・大豆を使っ最後にたるに、よく混ぜたみそ玉を詰める

たいろいろなメニューもわかった。・大豆は日本では少心に残ったこと ★大豆は煮豆しか、頭になかった。

ししか取れないこと。 ★５年・大豆を踏んだこと・みそ、

みそ造りは自分でできるかもしれないと思った。★今豆腐油揚げが大豆からできたこと・みそを作ったこと。

まで、市販のものばかり食べていました。本日は自★４年・踏んだこと・納豆と豆腐としょうゆが大豆から分で作った味噌カンゲキです。★簡単な手順だったできる。・こねることでヨークこねて、投げるとぺたん

ので、自分でもやってみようと思った。★日本産のぺたんすることがわかっ

大豆がないということ。★みなさんとご一緒だと楽しくた。 ★４年・ボールを簡単でした。★カビ防止の方法（最後に上に塩を振作りました。形になるように作りました。 ★３年・おしょる。焼酎に浸したキッチンペーパーなど）

うゆが大豆からできること・お味噌ができるのが楽しみです。

これから取り組んでみたいこと ○買い物のときに★２年・だんごを作った。・大豆は色々なものになること・国産を選ぶ。○日本産のものを買う。○値段が高くても日本産のものを食べていく。○なるべく日お味噌を早く食べたいです。

本のものを使う。○今まで意識が足りなかったと反担任・支援の先生方―鶴山茂雄先生・袖山さやか先生・鈴木段先生・長森律子先生「大豆の省。○野菜作りをしてみたい。○モンゴルの若者―

大切なことがよくわかった。大豆がとても身近な食物であり、味噌汁はとてもおいしくて家族も大好き。でも、イン日本の食にとって欠かせないものだということがわかった。」

スタント味噌汁を買っている。これから、私はそれ「みそを作った経験がないのでとても楽しい活動だった。大豆を自分自身で作ろうと思います。○味噌を作れるよ

製品のクイズ→みそ造り→環境クイズの学習の流れのバラン

うになりました。モンゴルでみそを作ると思います。

スが良く、最後まで集中して活動ができた。」
終わりの挨拶

副理事長小林氏③②

エコポリスセンターで毎年実施されている環境の見本市。展示を見て歩くだけでたくさんの学
習ができます。
今年は参加５２団体。訪問者１,７００人。例年より、どこの展示団体も、参加者向けに手作りのワークショップをおこない、どの団体も積極的に楽しいアプローチ姿勢が見られました。センスオ
ブアースも、昨年と同じ場所で、展示とワークショップを行いました。

第１５回環境なんでも見本市 〇2月6〜7日
センスオブアースの展示

S O E NEWS No.117 2016.2
平成２７年度地球温暖化防止活動環境大臣表彰受賞団体

センスオブアース・市民による自然共生パンゲア からのお知らせ

みんな楽しい「かぜとなかよし」～風の力ってすごいこと！～折り紙のおり方、むずかしかったけどできたよ〜

城北公園四季の会

明日が節分、春を予告するような日差しが注ぐ２日、美しい景色が区内にエコポリスセンターで毎年実施されている環境の見本市。展示を見て歩くだけ
でたくさんの学習ができます。今年は参加５８団体。訪問者 2,861 人。例年より、どこの展示団体も、参加者向けに手作りのワークショップをおこない、どの団体も積極的に楽しいアプローチ姿勢が見られました。センスオブアースも、昨年と同じ場
所で、展示とワークショップを行いました。
赤塚第二中給食委員会の石鹸づくりの展示
高橋先生指導ダンボールコンポスト―下方から取り出す仕掛け「風って何かのもとになっている」
高三の風〜高島第三小学校１年生 ５３人
２月２日（火）３・４時間目
１年生が図書室で「かぜとなかよし」に取り組みました。子どもたちの気付きは、深いです。★風は何かのもとになっているのに気づいた。★風は上に行け場行くほど強い。
★風は何かの共通点になっていた。★風は何かの役に立っているのでびっくりした。★雲梯から風が来た。★風は役に立つ。★強い風と弱い風があった。★風でタコなどが飛ぶのに気が付いた。

板橋区内で見られるチョウの見事な写真―アオスジアゲハは
日本のチョウと教えていただきました。

★風車で小麦粉を作っているのはびっくりした。★木は上の方が揺れている。★どうして、北風や西風があるんだろう。

集中してお話を聞く高三小１年生

板八の風〜板橋第八小学校２年生 ３４人

１月１６日（土）１・２ 時間目

生きものにさわってみよう

学校公開の日、保護者の方が三々五々参観される中で、２年生が教室で、「かぜとなかよし」に取り組みました。自分のを後回しに、友達を助ける姿を見ました。★風は生活にも役に立つんだな。紙トンボが

ット
エコ・ネ
人いた・
法
Ｏ
ＮＰ
ン
コット
栽培の

すごく飛んだのでうれしかった。★私は風は寒くってきらいだったけど、自分で作って外で風と遊んだ。
風は見えないところで役に立っているんだな。★風車で遊んで走ったから楽しかった。★私は自然現象で風が来て意味はないと思ったけど、こんなに楽しく遊べるなんて思いませんでした。
◎担任 伊藤賢先生のお話「子どもたちも大変喜んでいました。
保護者にも好評だったようです。子どもたちも風を単なる厄介者、寒いものというとらえ方から、心地よいもの、役に立つものと捉えられたことが良かった。こうしたアプローチで低学年から環境教育ができる事があるのだと分かった。板橋区でも再生エネルギー発電所の分布

東京家政大学新関ゼミ３年生たち

ＥＳＤを含めた環境教育に力を入れていくことになっている。
低学年から高学年までどんなことが段階的にできるのかが課
題。学校としてもできる取り組みをしていきたい。

①

北区滝野川第二小産手前みそづくり 1 月 19 日

寒仕込み いたばし産

手前みそづくり北区立滝野川第二小学校４組さんがみそ造りに挑戦しました。こちらの学校は創立１０６年を迎えたばか―新春、みそ造り講座―

りの伝統ある学校です。４組さんは、特別支援学級で主催 ＮＰＯ法人いた・エコ・ネット

す。

１月２４日
（日）
エコポリスセンター 参加者 ２３人

初めに大豆からできる食品を出しあったのですが、卯の花なんて、知らない子が多い時代なのにちゃん

ＮＰＯ法人いた・エコ・ネットは昨年６月に設立されと知っているんです。風邪でお休みの方がいて、１１たばかりの、板橋区内外で活動するＮＰＯ環境団体です。

人の児童が先生方とともに、１０キロのみそ玉を作り上げました。この日、雪に埋もれていた校内の畑に案

足でしっかりと煮た大豆をつぶしています

センスオブアースも団体加盟し、理事も受けています。

手作りみそを初体験したい近隣の方々が集まって、初春の寒仕込み

みそ造りを実施しました。

内されて行くと、なんと見事な大根の葉（指導は寺田・柳・深須）人生ベテラン組が集まった中に、若き女性が５人参加。みなさん、モが鮮やかに雪の上に葉を広げているでンゴルから留学している学生や社会人の方です。

はありませんか。滝野川第二小産の大根

板橋区内にモンゴル協会がある縁です。

を味噌汁に。生のまま、薄切りして、昨

みそ造りそのものはやさしいのですが、大豆を柔年仕込んで熟成したみそをつけていただ

らかくする前日からの準備が大切。まず水洗い後、くと、驚くほど大根が甘かったです。地産

３倍の水に浸す。当日午前中に３〜４時間柔らかく

地消のすばらしさを子どもたちと味わいまなるまで煮ること。ここまでできれば、あとはつぶしした。

てから、こうじと塩を混ぜるだけ。

おもしろかったことやわかったこと ★６年・大豆を踏んだこと・お味噌は大豆からできるようになった。
・大豆は日本ではなかなかできないものです。 ★５年・大豆の入った袋をいっ

みなさん、楽しそうに作業され、笑顔がたくさん一人ずつあいさつをする留学生のみなさん

見られました。

ぱい踏んだこと・みその作り方がわかった・大豆を使っ最後にたるに、よく混ぜたみそ玉を詰める

たいろいろなメニューもわかった。・大豆は日本では少心に残ったこと ★大豆は煮豆しか、頭になかった。

ししか取れないこと。 ★５年・大豆を踏んだこと・みそ、

みそ造りは自分でできるかもしれないと思った。★今豆腐油揚げが大豆からできたこと・みそを作ったこと。

まで、市販のものばかり食べていました。本日は自★４年・踏んだこと・納豆と豆腐としょうゆが大豆から分で作った味噌カンゲキです。★簡単な手順だったできる。・こねることでヨークこねて、投げるとぺたん

ので、自分でもやってみようと思った。★日本産のぺたんすることがわかっ

大豆がないということ。★みなさんとご一緒だと楽しくた。 ★４年・ボールを簡単でした。★カビ防止の方法（最後に上に塩を振作りました。形になるように作りました。 ★３年・おしょる。焼酎に浸したキッチンペーパーなど）

うゆが大豆からできること・お味噌ができるのが楽しみです。

これから取り組んでみたいこと ○買い物のときに★２年・だんごを作った。・大豆は色々なものになること・国産を選ぶ。○日本産のものを買う。○値段が高くても日本産のものを食べていく。○なるべく日お味噌を早く食べたいです。

本のものを使う。○今まで意識が足りなかったと反担任・支援の先生方―鶴山茂雄先生・袖山さやか先生・鈴木段先生・長森律子先生「大豆の省。○野菜作りをしてみたい。○モンゴルの若者―

大切なことがよくわかった。大豆がとても身近な食物であり、味噌汁はとてもおいしくて家族も大好き。でも、イン日本の食にとって欠かせないものだということがわかった。」

スタント味噌汁を買っている。これから、私はそれ「みそを作った経験がないのでとても楽しい活動だった。大豆を自分自身で作ろうと思います。○味噌を作れるよ

製品のクイズ→みそ造り→環境クイズの学習の流れのバラン

うになりました。モンゴルでみそを作ると思います。

スが良く、最後まで集中して活動ができた。」
終わりの挨拶

副理事長小林氏③②

エコポリスセンターで毎年実施されている環境の見本市。展示を見て歩くだけでたくさんの学
習ができます。
今年は参加５２団体。訪問者１,７００人。例年より、どこの展示団体も、参加者向けに手作りのワークショップをおこない、どの団体も積極的に楽しいアプローチ姿勢が見られました。センスオ
ブアースも、昨年と同じ場所で、展示とワークショップを行いました。

第１５回環境なんでも見本市 〇2月6〜7日
センスオブアースの展示

S O E NEWS No.117 2016.2
平成２７年度地球温暖化防止活動環境大臣表彰受賞団体

センスオブアース・市民による自然共生パンゲア からのお知らせ

みんな楽しい「かぜとなかよし」～風の力ってすごいこと！～折り紙のおり方、むずかしかったけどできたよ〜

城北公園四季の会

明日が節分、春を予告するような日差しが注ぐ２日、美しい景色が区内にエコポリスセンターで毎年実施されている環境の見本市。展示を見て歩くだけ
でたくさんの学習ができます。今年は参加５８団体。訪問者 2,861 人。例年より、どこの展示団体も、参加者向けに手作りのワークショップをおこない、どの団体も積極的に楽しいアプローチ姿勢が見られました。センスオブアースも、昨年と同じ場
所で、展示とワークショップを行いました。
赤塚第二中給食委員会の石鹸づくりの展示
高橋先生指導ダンボールコンポスト―下方から取り出す仕掛け「風って何かのもとになっている」
高三の風〜高島第三小学校１年生 ５３人
２月２日（火）３・４時間目
１年生が図書室で「かぜとなかよし」に取り組みました。子どもたちの気付きは、深いです。★風は何かのもとになっているのに気づいた。★風は上に行け場行くほど強い。
★風は何かの共通点になっていた。★風は何かの役に立っているのでびっくりした。★雲梯から風が来た。★風は役に立つ。★強い風と弱い風があった。★風でタコなどが飛ぶのに気が付いた。

板橋区内で見られるチョウの見事な写真―アオスジアゲハは
日本のチョウと教えていただきました。

★風車で小麦粉を作っているのはびっくりした。★木は上の方が揺れている。★どうして、北風や西風があるんだろう。

集中してお話を聞く高三小１年生

板八の風〜板橋第八小学校２年生 ３４人

１月１６日（土）１・２ 時間目

生きものにさわってみよう

学校公開の日、保護者の方が三々五々参観される中で、２年生が教室で、「かぜとなかよし」に取り組みました。自分のを後回しに、友達を助ける姿を見ました。★風は生活にも役に立つんだな。紙トンボが

ット
エコ・ネ
人いた・
法
Ｏ
ＮＰ
ン
コット
栽培の

すごく飛んだのでうれしかった。★私は風は寒くってきらいだったけど、自分で作って外で風と遊んだ。
風は見えないところで役に立っているんだな。★風車で遊んで走ったから楽しかった。★私は自然現象で風が来て意味はないと思ったけど、こんなに楽しく遊べるなんて思いませんでした。
◎担任 伊藤賢先生のお話「子どもたちも大変喜んでいました。
保護者にも好評だったようです。子どもたちも風を単なる厄介者、寒いものというとらえ方から、心地よいもの、役に立つものと捉えられたことが良かった。こうしたアプローチで低学年から環境教育ができる事があるのだと分かった。板橋区でも再生エネルギー発電所の分布

東京家政大学新関ゼミ３年生たち

ＥＳＤを含めた環境教育に力を入れていくことになっている。
低学年から高学年までどんなことが段階的にできるのかが課
題。学校としてもできる取り組みをしていきたい。

①

北区滝野川第二小産手前みそづくり 1 月 19 日

寒仕込み いたばし産

手前みそづくり北区立滝野川第二小学校４組さんがみそ造りに挑戦しました。こちらの学校は創立１０６年を迎えたばか―新春、みそ造り講座―

りの伝統ある学校です。４組さんは、特別支援学級で主催 ＮＰＯ法人いた・エコ・ネット

す。

１月２４日
（日）
エコポリスセンター 参加者 ２３人

初めに大豆からできる食品を出しあったのですが、卯の花なんて、知らない子が多い時代なのにちゃん

ＮＰＯ法人いた・エコ・ネットは昨年６月に設立されと知っているんです。風邪でお休みの方がいて、１１たばかりの、板橋区内外で活動するＮＰＯ環境団体です。

人の児童が先生方とともに、１０キロのみそ玉を作り上げました。この日、雪に埋もれていた校内の畑に案

足でしっかりと煮た大豆をつぶしています

センスオブアースも団体加盟し、理事も受けています。

手作りみそを初体験したい近隣の方々が集まって、初春の寒仕込み

みそ造りを実施しました。

内されて行くと、なんと見事な大根の葉（指導は寺田・柳・深須）人生ベテラン組が集まった中に、若き女性が５人参加。みなさん、モが鮮やかに雪の上に葉を広げているでンゴルから留学している学生や社会人の方です。

はありませんか。滝野川第二小産の大根

板橋区内にモンゴル協会がある縁です。

を味噌汁に。生のまま、薄切りして、昨

みそ造りそのものはやさしいのですが、大豆を柔年仕込んで熟成したみそをつけていただ

らかくする前日からの準備が大切。まず水洗い後、くと、驚くほど大根が甘かったです。地産

３倍の水に浸す。当日午前中に３〜４時間柔らかく

地消のすばらしさを子どもたちと味わいまなるまで煮ること。ここまでできれば、あとはつぶしした。

てから、こうじと塩を混ぜるだけ。

おもしろかったことやわかったこと ★６年・大豆を踏んだこと・お味噌は大豆からできるようになった。
・大豆は日本ではなかなかできないものです。 ★５年・大豆の入った袋をいっ

みなさん、楽しそうに作業され、笑顔がたくさん一人ずつあいさつをする留学生のみなさん

見られました。

ぱい踏んだこと・みその作り方がわかった・大豆を使っ最後にたるに、よく混ぜたみそ玉を詰める

たいろいろなメニューもわかった。・大豆は日本では少心に残ったこと ★大豆は煮豆しか、頭になかった。

ししか取れないこと。 ★５年・大豆を踏んだこと・みそ、

みそ造りは自分でできるかもしれないと思った。★今豆腐油揚げが大豆からできたこと・みそを作ったこと。

まで、市販のものばかり食べていました。本日は自★４年・踏んだこと・納豆と豆腐としょうゆが大豆から分で作った味噌カンゲキです。★簡単な手順だったできる。・こねることでヨークこねて、投げるとぺたん

ので、自分でもやってみようと思った。★日本産のぺたんすることがわかっ

大豆がないということ。★みなさんとご一緒だと楽しくた。 ★４年・ボールを簡単でした。★カビ防止の方法（最後に上に塩を振作りました。形になるように作りました。 ★３年・おしょる。焼酎に浸したキッチンペーパーなど）

うゆが大豆からできること・お味噌ができるのが楽しみです。

これから取り組んでみたいこと ○買い物のときに★２年・だんごを作った。・大豆は色々なものになること・国産を選ぶ。○日本産のものを買う。○値段が高くても日本産のものを食べていく。○なるべく日お味噌を早く食べたいです。

本のものを使う。○今まで意識が足りなかったと反担任・支援の先生方―鶴山茂雄先生・袖山さやか先生・鈴木段先生・長森律子先生「大豆の省。○野菜作りをしてみたい。○モンゴルの若者―

大切なことがよくわかった。大豆がとても身近な食物であり、味噌汁はとてもおいしくて家族も大好き。でも、イン日本の食にとって欠かせないものだということがわかった。」

スタント味噌汁を買っている。これから、私はそれ「みそを作った経験がないのでとても楽しい活動だった。大豆を自分自身で作ろうと思います。○味噌を作れるよ

製品のクイズ→みそ造り→環境クイズの学習の流れのバラン

うになりました。モンゴルでみそを作ると思います。

スが良く、最後まで集中して活動ができた。」
終わりの挨拶

副理事長小林氏③②

エコポリスセンターで毎年実施されている環境の見本市。展示を見て歩くだけでたくさんの学
習ができます。
今年は参加５２団体。訪問者１,７００人。例年より、どこの展示団体も、参加者向けに手作りのワークショップをおこない、どの団体も積極的に楽しいアプローチ姿勢が見られました。センスオ
ブアースも、昨年と同じ場所で、展示とワークショップを行いました。

第１５回環境なんでも見本市 〇2月6〜7日
センスオブアースの展示

S O E NEWS No.117 2016.2
平成２７年度地球温暖化防止活動環境大臣表彰受賞団体

センスオブアース・市民による自然共生パンゲア からのお知らせ

みんな楽しい「かぜとなかよし」～風の力ってすごいこと！～折り紙のおり方、むずかしかったけどできたよ〜

城北公園四季の会

明日が節分、春を予告するような日差しが注ぐ２日、美しい景色が区内にエコポリスセンターで毎年実施されている環境の見本市。展示を見て歩くだけ
でたくさんの学習ができます。今年は参加５８団体。訪問者 2,861 人。例年より、どこの展示団体も、参加者向けに手作りのワークショップをおこない、どの団体も積極的に楽しいアプローチ姿勢が見られました。センスオブアースも、昨年と同じ場
所で、展示とワークショップを行いました。
赤塚第二中給食委員会の石鹸づくりの展示
高橋先生指導ダンボールコンポスト―下方から取り出す仕掛け「風って何かのもとになっている」
高三の風〜高島第三小学校１年生 ５３人
２月２日（火）３・４時間目
１年生が図書室で「かぜとなかよし」に取り組みました。子どもたちの気付きは、深いです。★風は何かのもとになっているのに気づいた。★風は上に行け場行くほど強い。
★風は何かの共通点になっていた。★風は何かの役に立っているのでびっくりした。★雲梯から風が来た。★風は役に立つ。★強い風と弱い風があった。★風でタコなどが飛ぶのに気が付いた。

板橋区内で見られるチョウの見事な写真―アオスジアゲハは
日本のチョウと教えていただきました。

★風車で小麦粉を作っているのはびっくりした。★木は上の方が揺れている。★どうして、北風や西風があるんだろう。

集中してお話を聞く高三小１年生

板八の風〜板橋第八小学校２年生 ３４人

１月１６日（土）１・２ 時間目

生きものにさわってみよう

学校公開の日、保護者の方が三々五々参観される中で、２年生が教室で、「かぜとなかよし」に取り組みました。自分のを後回しに、友達を助ける姿を見ました。★風は生活にも役に立つんだな。紙トンボが

ット
エコ・ネ
人いた・
法
Ｏ
ＮＰ
ン
コット
栽培の

すごく飛んだのでうれしかった。★私は風は寒くってきらいだったけど、自分で作って外で風と遊んだ。
風は見えないところで役に立っているんだな。★風車で遊んで走ったから楽しかった。★私は自然現象で風が来て意味はないと思ったけど、こんなに楽しく遊べるなんて思いませんでした。
◎担任 伊藤賢先生のお話「子どもたちも大変喜んでいました。
保護者にも好評だったようです。子どもたちも風を単なる厄介者、寒いものというとらえ方から、心地よいもの、役に立つものと捉えられたことが良かった。こうしたアプローチで低学年から環境教育ができる事があるのだと分かった。板橋区でも再生エネルギー発電所の分布

東京家政大学新関ゼミ３年生たち

ＥＳＤを含めた環境教育に力を入れていくことになっている。
低学年から高学年までどんなことが段階的にできるのかが課
題。学校としてもできる取り組みをしていきたい。

①

北区滝野川第二小産手前みそづくり 1 月 19 日

寒仕込み いたばし産

手前みそづくり北区立滝野川第二小学校４組さんがみそ造りに挑戦しました。こちらの学校は創立１０６年を迎えたばか―新春、みそ造り講座―

りの伝統ある学校です。４組さんは、特別支援学級で主催 ＮＰＯ法人いた・エコ・ネット

す。

１月２４日
（日）
エコポリスセンター 参加者 ２３人

初めに大豆からできる食品を出しあったのですが、卯の花なんて、知らない子が多い時代なのにちゃん

ＮＰＯ法人いた・エコ・ネットは昨年６月に設立されと知っているんです。風邪でお休みの方がいて、１１たばかりの、板橋区内外で活動するＮＰＯ環境団体です。

人の児童が先生方とともに、１０キロのみそ玉を作り上げました。この日、雪に埋もれていた校内の畑に案

足でしっかりと煮た大豆をつぶしています

センスオブアースも団体加盟し、理事も受けています。

手作りみそを初体験したい近隣の方々が集まって、初春の寒仕込み

みそ造りを実施しました。

内されて行くと、なんと見事な大根の葉（指導は寺田・柳・深須）人生ベテラン組が集まった中に、若き女性が５人参加。みなさん、モが鮮やかに雪の上に葉を広げているでンゴルから留学している学生や社会人の方です。

はありませんか。滝野川第二小産の大根

板橋区内にモンゴル協会がある縁です。

を味噌汁に。生のまま、薄切りして、昨

みそ造りそのものはやさしいのですが、大豆を柔年仕込んで熟成したみそをつけていただ

らかくする前日からの準備が大切。まず水洗い後、くと、驚くほど大根が甘かったです。地産

３倍の水に浸す。当日午前中に３〜４時間柔らかく

地消のすばらしさを子どもたちと味わいまなるまで煮ること。ここまでできれば、あとはつぶしした。

てから、こうじと塩を混ぜるだけ。

おもしろかったことやわかったこと ★６年・大豆を踏んだこと・お味噌は大豆からできるようになった。
・大豆は日本ではなかなかできないものです。 ★５年・大豆の入った袋をいっ

みなさん、楽しそうに作業され、笑顔がたくさん一人ずつあいさつをする留学生のみなさん

見られました。

ぱい踏んだこと・みその作り方がわかった・大豆を使っ最後にたるに、よく混ぜたみそ玉を詰める

たいろいろなメニューもわかった。・大豆は日本では少心に残ったこと ★大豆は煮豆しか、頭になかった。

ししか取れないこと。 ★５年・大豆を踏んだこと・みそ、

みそ造りは自分でできるかもしれないと思った。★今豆腐油揚げが大豆からできたこと・みそを作ったこと。

まで、市販のものばかり食べていました。本日は自★４年・踏んだこと・納豆と豆腐としょうゆが大豆から分で作った味噌カンゲキです。★簡単な手順だったできる。・こねることでヨークこねて、投げるとぺたん

ので、自分でもやってみようと思った。★日本産のぺたんすることがわかっ

大豆がないということ。★みなさんとご一緒だと楽しくた。 ★４年・ボールを簡単でした。★カビ防止の方法（最後に上に塩を振作りました。形になるように作りました。 ★３年・おしょる。焼酎に浸したキッチンペーパーなど）

うゆが大豆からできること・お味噌ができるのが楽しみです。

これから取り組んでみたいこと ○買い物のときに★２年・だんごを作った。・大豆は色々なものになること・国産を選ぶ。○日本産のものを買う。○値段が高くても日本産のものを食べていく。○なるべく日お味噌を早く食べたいです。

本のものを使う。○今まで意識が足りなかったと反担任・支援の先生方―鶴山茂雄先生・袖山さやか先生・鈴木段先生・長森律子先生「大豆の省。○野菜作りをしてみたい。○モンゴルの若者―

大切なことがよくわかった。大豆がとても身近な食物であり、味噌汁はとてもおいしくて家族も大好き。でも、イン日本の食にとって欠かせないものだということがわかった。」

スタント味噌汁を買っている。これから、私はそれ「みそを作った経験がないのでとても楽しい活動だった。大豆を自分自身で作ろうと思います。○味噌を作れるよ

製品のクイズ→みそ造り→環境クイズの学習の流れのバラン

うになりました。モンゴルでみそを作ると思います。

スが良く、最後まで集中して活動ができた。」
終わりの挨拶

副理事長小林氏③②