平成24年3月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕（非連結）
平成24年2月7日
上場会社名 イートアンド株式会社
コード番号 2882
URL http://www.eat-and.jp/
代表者（役職名） 代表取締役社長
問合せ先責任者 （役職名） 取締役執行役員管理本部長
四半期報告書提出予定日
平成24年2月10日
配当支払開始予定日―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 有
四半期決算説明会開催の有無
： 有

上場取引所
（氏名） 文野 直樹（氏名） 中島 靖雅

大TEL 06-6271-1110（百万円未満切捨て）

1. 平成24年3月期第3四半期の業績（平成23年4月1日～平成23年12月31日）(1) 経営成績（累計）（％表示は、対前年同四半期増減率）

売上高
24年3月期第3四半期
23年3月期第3四半期

営業利益

経常利益

四半期純利益

百万円％

百万円％

百万円％

百万円％

14,071
12,79010.0803
1,071△25.0―

805
1,080△25.4―

429595△27.8――

潜在株式調整後1株当たり四半期純利益

1株当たり四半期純利益
24年3月期第3四半期
23年3月期第3四半期円銭

円銭

375.502,959.06

341.61―（注）１．平成22年３月期第３四半期においては、四半期財務諸表を作成していないため、平成23年３月期第３四半期の対前年同四半期増減率を記載しておりません。
２．平成23年３月28日を基準日として平成23年３月29日付で１：５の株式分割を行っております。そのため、平成23年３月期第３四半期の１株当たり四半期純利益については、当該株式分割前の数値で表示しております。
３．平成23年３月期第３四半期における潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、新株予約権の残高はありますが、当社株式は平成23年３月期においては非上場であり、期中平均株価が把握できませんので記載しておりません。

(2) 財政状態
総資産
24年3月期第3四半期
23年3月期（参考） 自己資本純資産

自己資本比率百万円

百万円

％

8,971
7,105
24年3月期第3四半期 2,631百万円

2,6311,684
23年3月期 1,684百万円

29.3
23.7

2. 配当の状況
第1四半期末円銭

23年3月期24年3月期24年3月期（予想）

年間配当金
第3四半期末

第2四半期末
円銭

―
―

期末

合計円銭

――

0.00
0.00円銭

円銭

10.00

10.00

45.00

45.00

（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
3. 平成24年3月期の業績予想（平成23年4月1日～平成24年3月31日）（％表示は、対前期増減率）

売上高
百万円

営業利益％

百万円

通期18,315
8.1
1,020（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無経常利益

1株当たり当期純利益

当期純利益％

百万円％

百万円％円銭

22.2

1,007

20.0

488

10.8

420.82

4. その他(1) 四半期財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 無(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更： 無② ①以外の会計方針の変更： 無③ 会計上の見積りの変更： 無④ 修正再表示： 無(3) 発行済株式数（普通株式）① 期末発行済株式数（自己株式を含む）② 期末自己株式数③ 期中平均株式数（四半期累計）

24年3月期3Q
24年3月期3Q
24年3月期3Q

1,206,265 株 23年3月期― 株 23年3月期
1,144,953 株 23年3月期3Q

1,006,015 株―株201,203 株※四半期レビュー手続の実施状況に関する表示この四半期決算短信は、金融商品取引法に基づく四半期レビュー手続の対象外であり、この四半期決算短信の開示時点において、金融商品取引法に基づく四半期財務諸表のレビュー手続は終了していません。

※業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に掲載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用にあたっての注意事項等については、四半期決算短信（添付資料）３ページ「業績予想に関する定性的情報」をご覧ください。

イートアンド株式会社（2882） 平成24年3月期 第３四半期決算短信○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………

2（１）経営成績に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………

2（２）財政状態に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………

2（３）業績予想に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………

3２．サマリー情報（その他）に関する事項 ………………………………………………………………………………

3（１）四半期財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ………………………………………………………………

3（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示 ………………………………………………………

3

３．四半期財務諸表 …………………………………………………………………………………………………………

4（１）四半期貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………

4（２）四半期損益計算書 …………………………………………………………………………………………………

6第３四半期累計期間 ………………………………………………………………………………………………

6（３）四半期キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………

7（４）継続企業の前提に関する注記 ……………………………………………………………………………………

9（５）セグメント情報等 …………………………………………………………………………………………………

9（６）株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記 ……………………………………………………………

10（７）重要な後発事象 ……………………………………………………………………………………………………

10４．補足情報 …………………………………………………………………………………………………………………

11（１）仕入実績 ……………………………………………………………………………………………………………

11（２）販売実績 ……………………………………………………………………………………………………………

111

イートアンド株式会社（2882） 平成24年3月期 第３四半期決算短信

１．当四半期決算に関する定性的情報（１）経営成績に関する定性的情報
当第３四半期累計期間におけるわが国経済は、東日本大震災に起因する各種の混乱は一段落したものの、欧州の金融不安や米国の景気回復遅れとそれに伴う円高進行のほか、一部産業がタイの洪水の影響を強く受けるなど、景気浮揚のきっかけを見出しにくく、景気停滞感とデフレ基調の下で推移しました。
食品業界におきましては、昨年から今年にかけての国内の天候の影響を受けて乳製品の価格が上昇したほか、野菜価格が乱高下するなどしておりますが、大きな混乱は起きておりません。しかしながら、東日本を中心とする一次産品の放射能汚染への懸念や牛肉食中毒事件に関する風評などの影響により、消費者の食の安心・安全に対する意識は、デフレ化における価格に対する意識とともに非常に高い水準となっております。
この様な状況の下、当社では、原価においては契約農場など直接仕入ルートの強化や、全社の売上原価に占める内製品の比率を前年同時期より上昇させることなどで、安心・安全な食材や商品の提供に努めてまいりました。また、販売においては特に外食加盟店ならびに一般量販店向けの販売強化に努めてまいりました。
以上の結果、当第３四半期累計期間の当社の業績は、売上高が140億71百万円（前年同四半期比10.0％増）、営業利益が８億３百万円（前年同四半期比25.0％減）、経常利益が８億５百万円（前年同四半期比25.4％減）、四半期純利益は４億29百万円（前年同四半期比27.8％減）となりました。
なお、セグメント別の業績は、以下のとおりであります。
①外食事業
外食事業におきましては、大阪王将の新規出店が順調に進捗したほか、和テイストのパスタレストランやオーガニックレストランといった、新しいコンセプトの店舗開発にも取り組みました。
なお、当第３四半期累計期間におきましては、加盟店32店舗、直営店７店舗の計39店舗を出店した一方、加盟店４店舗、直営店５店舗の計９店舗を閉店した結果、当第３四半期末店舗数は、加盟店335舗（うち海外９店舗）、直営店32店舗の計367店舗（うち海外９店舗）となっております。
以上の結果、外食事業における当第３四半期累計期間の売上高は、72億１百万円（前年同四半期比4.1％増）となりました。
②食料品販売事業
食料品販売事業におきましては、主力商品である冷凍餃子の内製化推進を基盤とし、商品自体の競争力と営業体制両面での強化に取り組んだ結果、業績を伸ばすことができました。
以上の結果、食料品販売事業における当第３四半期累計期間の売上高は、68億70百万円（前年同四半期比17.0％増）となりました。

（２）財政状態に関する定性的情報①資産、負債及び純資産の状況（資産の部）
当第３四半期会計期間末の総資産の残高は、前事業年度末と比較して18億65百万円増加し、89億71百万円となりました。主な増減要因は次のとおりであります。
流動資産は、前事業年度末より13億50百万円増加し、55億97百万円となりました。主な要因は、株式の発行に伴う現金及び預金の増加および売掛金の増加であります。
固定資産は、前事業年度末より５億15百万円増加し、33億73百万円となりました。主な要因は、平成24年７月20日竣工予定である新設工場用土地および建設仮勘定の増加であります。
（負債の部）
当第３四半期会計期間末の負債の残高は、前事業年度末より９億19百万円増加し、63億40百万円となりました。主な増減要因は以下のとおりであります。
流動負債は、前事業年度末より９億17万円増加し、53億２百万円となりました。主な要因は、買掛金の増加であります。
固定負債は、前事業年度末より２百万円増加し10億37百万円となりました。主な要因は、固定負債その他（預り保証金）の増加および長期借入金の減少であります。
なお、借入金と社債の残高は、前事業年度末より１億３百万円減少し、３億25百万円となりました。

2イートアンド株式会社（2882） 平成24年3月期 第３四半期決算短信（純資産の部）
当第３四半期会計期間末の純資産の残高は、前事業年度末より９億46百万円増加し、26億31百万円となりました。主な要因は、株式の発行に伴う資本金および資本剰余金の増加であります。

②キャッシュ・フローの状況
当第３四半期累計期間における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前事業年度末に対して58百万円増加し、12億93百万円（前年同四半期比17百万円減）となりました。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は３億60百万円（前年同四半期比４億63百万円減）となりました。これは主に、税引前四半期純利益７億87百万円の計上、減価償却費２億１百万円の計上、売上債権12億24百万円の増加、仕入債務10億44百万円の増加、法人税等の支払額４億57百万円によるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は６億64百万円（前年同四半期比４億71百万円増）となりました。これは主に、平成24年７月20日竣工予定である新設工場用土地を含む有形固定資産の取得による支出６億84百万円、差入保証金の回収による収入40百万円によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果得られた資金は３億61百万円（前年同四半期比４億95百万円増）となりました。これは主に、長期借入金の返済による支出１億39百万円、株式の発行による収入５億26百万円によるものであります。
（３）業績予想に関する定性的情報
平成23年11月８日付「平成24年３月期第２四半期決算短信〔日本基準〕（非連結）」で公表しました業績予想に変更はございません。なお、本資料発表日において入手可能な情報に基づき当社で判断したものであり、今後様々な要因により異なる場合があります。

２．サマリー情報（その他）に関する事項（１）四半期財務諸表の作成に特有の会計処理の適用該当事項はありません。
（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
該当事項はありません。

3イートアンド株式会社（2882） 平成24年3月期 第３四半期決算短信

３．四半期財務諸表（１）四半期貸借対照表（単位：千円）
前事業年度(平成23年３月31日)

当第３四半期会計期間(平成23年12月31日)

資産の部
流動資産
現金及び預金売掛金
商品及び製品原材料及び貯蔵品
前払費用
繰延税金資産その他
貸倒引当金

1,272,555
2,409,783
322,719
41,59259,355
115,819
52,257△27,146

1,335,086
3,634,294
382,714111,025
56,47959,75133,285△15,127

流動資産合計4,246,936

5,597,510

固定資産
有形固定資産建物（純額）
土地
その他（純額）726,943882,004
523,990763,919
1,088,972
817,100

2,132,939

2,669,993

41,22337,449

貸倒引当金425,110
134,653
154,930△30,523

429,438
104,414
162,363△29,923

投資その他の資産合計

684,170

666,2932,858,333

3,373,735

7,105,269

8,971,246

1,754,042
112,000
204,005
20,0001,155,723
186,252
214,410
121,661
14,140401,028
202,075

2,798,868
158,000
131,700
10,0001,303,711
226,254
39,91067,077
15,412
388,030
163,8024,385,340

5,302,767

有形固定資産合計
無形固定資産投資その他の資産差入保証金
繰延税金資産その他

固定資産合計
資産合計
負債の部流動負債
買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
1年内償還予定の社債未払金
未払費用
未払法人税等賞与引当金
役員賞与引当金
売上割戻引当金
その他
流動負債合計4

イートアンド株式会社（2882） 平成24年3月期 第３四半期決算短信（単位：千円）
前事業年度(平成23年３月31日)
固定負債
長期借入金
退職給付引当金
役員退職慰労引当金
その他

当第３四半期会計期間(平成23年12月31日)

92,25464,191
247,780
630,81225,31867,805260,030
684,180

1,035,037

1,037,334

負債合計

5,420,378

6,340,101

純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金

173,977
106,413
1,404,130

437,172
369,608
1,823,998

1,684,521

2,630,779

370

365

固定負債合計株主資本合計評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金
評価・換算差額等合計

370

365

純資産合計

1,684,891

2,631,144

負債純資産合計

7,105,269

8,971,246

5イートアンド株式会社（2882） 平成24年3月期 第３四半期決算短信（２）四半期損益計算書（第３四半期累計期間）（単位：千円）前第３四半期累計期間(自 平成22年４月１日
至 平成22年12月31日)

当第３四半期累計期間(自 平成23年４月１日
至 平成23年12月31日)

売上高
売上原価

12,790,628
7,981,254

14,071,914
9,172,342

売上総利益

4,809,374

4,899,572

販売費及び一般管理費

3,737,680

4,096,066

営業利益

1,071,693

803,505

営業外収益
受取利息
受取配当金
受取手数料
補助金収入
貸倒引当金戻入額
雑収入1,53213017,276
1,740
−
2,256

1,064
145
12,34940
12,6191,465

営業外収益合計

22,936

27,684

11,972
164
−
−

営業外費用
支払利息
社債利息
株式交付費
株式公開費用
雑損失
営業外費用合計
経常利益
特別利益
固定資産売却益
投資有価証券売却益
受取保険金

2,415

7,628
64
5,716
9,481
2,482

14,55325,373

1,080,077

805,816

432
−

−

その他

21,541
1,042

180
−
−

特別利益合計23,017

180

733
5,372
−

資産除去債務会計基準の適用に伴う影響額

42,413
363
5,996

1,104
12,252
80
2,139
3,153
−

特別損失合計54,87918,730

特別損失
固定資産売却損
固定資産除却損
投資有価証券売却損
減損損失
店舗閉鎖損失税引前四半期純利益

1,048,214

787,265

法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額

412,632
40,209270,978
86,357

法人税等合計452,841

357,336

四半期純利益595,372

429,9286

イートアンド株式会社（2882） 平成24年3月期 第３四半期決算短信（３）四半期キャッシュ・フロー計算書（単位：千円）前第３四半期累計期間(自 平成22年４月１日
至 平成22年12月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前四半期純利益
減価償却費
減損損失
店舗閉鎖損失受取保険金
投資有価証券売却損益（△は益）資産除去債務会計基準の適用に伴う影響額
退職給付引当金の増減額（△は減少）
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）
賞与引当金の増減額（△は減少）
役員賞与引当金の増減額（△は減少）
売上割戻引当金の増減額
貸倒引当金の増減額（△は減少）
受取利息及び受取配当金支払利息
株式交付費
株式公開費用有形固定資産除売却損益（△は益）
売上債権の増減額（△は増加）
たな卸資産の増減額（△は増加）
その他の資産の増減額（△は増加）
仕入債務の増減額（△は減少）
未払費用の増減額（△は減少）
未払金の増減額（△は減少）
未払消費税等の増減額（△は減少）
預り保証金の増減額（△は減少）
その他の負債の増減額（△は減少）

1,048,214
218,91142,413
363△21,541
△46
5,996
4,505
10,490△52,261△1,011
36,636
12,440△1,663
12,137−−
5,673△1,146,710△197,067

当第３四半期累計期間(自 平成23年４月１日
至 平成23年12月31日)
787,265
201,396
2,139
3,153−△99−
3,614
12,250△54,584
1,272△12,998△12,619△1,209
7,692
5,716
9,481
13,357△1,224,510△129,428△24,848

その他

4,732
940,126
36,758
159,927
47,076
68,200
5,371
△996

小計

1,238,675

825,124

利息及び配当金の受取額
利息の支払額保険金の受取額
法人税等の支払額

1,648△11,558
21,541△425,897

1,047△7,463−△457,743

824,409360,964

営業活動によるキャッシュ・フロー

7

1,044,826
39,861
105,433△62,276
85,45024,789−イートアンド株式会社（2882） 平成24年3月期 第３四半期決算短信（単位：千円）前第３四半期累計期間(自 平成22年４月１日
至 平成22年12月31日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の純増減額（△は増加）
有形固定資産の取得による支出
有形固定資産の売却による収入
無形固定資産の取得による支出
無形固定資産の売却による収入
投資有価証券の取得による支出
投資有価証券の売却による収入
関係会社株式の取得による支出貸付金の回収による収入差入保証金の差入による支出差入保証金の回収による収入

当第３四半期累計期間(自 平成23年４月１日至 平成23年12月31日)

95,500△315,151△4,500△684,249

23,913△5,957
187−

4,268△6,286−△1,907226−763△7,30820,356△34,170

6,393△12,927

21,61940,948

投資活動によるキャッシュ・フロー

△193,477△664,805

財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の増減額（△は減少）
長期借入金の返済による支出
社債の償還による支出
株式の発行による収入配当金の支払額
株式の発行による支出リース債務の返済による支出
ストックオプションの行使による収入

155,000△169,260△10,000−△10,060−△99,252−

46,000△139,241△10,000

財務活動によるキャッシュ・フロー

△133,573

361,872

現金及び現金同等物の増減額（△は減少）

497,358

58,031

現金及び現金同等物の期首残高

813,699

1,235,247

1,311,057

1,293,278

現金及び現金同等物の四半期末残高

8526,240△10,060△15,198△36,017150

イートアンド株式会社（2882） 平成24年3月期 第３四半期決算短信（４）継続企業の前提に関する注記
該当事項はありません。
（５）セグメント情報等
Ⅰ

前第３四半期累計期間（自平成22年４月１日

至平成22年12月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益または損失の金額に関する情報（単位：千円）
報告セグメント四半期損益計算書合計
額(注)２

調整
(注)１

合計

外食事業

食料品販売事業

計6,917,350

5,873,277

12,790,628

12,790,628−

12,790,628

−

−−−−−

計

6,917,350

5,873,277

12,790,628

12,790,628−

12,790,628

セグメント利益

820,635

324,257

1,144,892

1,144,892△73,199

1,071,693

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高
または振替高（注）１．前第３四半期累計期間におけるセグメント利益の調整額△73,199千円は、各報告セグメントに配分していな
い全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益は、四半期損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失またはのれん等に関する情報（固定資産に係る重要な減損損失）「外食事業」セグメントの店舗設備について、42,413千円の減損損失を計上しております。
（のれんの金額の重要な変動）
該当事項はありません。
（重要な負ののれん発生益）
該当事項はありません。

9イートアンド株式会社（2882） 平成24年3月期 第３四半期決算短信

Ⅱ

当第３四半期累計期間（自平成23年４月１日

至平成23年12月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益または損失の金額に関する情報（単位：千円）
報告セグメント四半期損益計算書合計額(注)２調整(注)１

合計

外食事業

食料品販売事業

計

7,201,521

6,870,392

14,071,914

14,071,914−

14,071,914

−

−

−−−

−

計

7,201,521

6,870,392

14,071,914

14,071,914−

14,071,914

セグメント利益

549,833

330,448880,282

880,282△76,776

803,505

売上高
外部顧客への売上高
セグメント間の内部売上高または振替高（注）１．当第３四半期累計期間におけるセグメント利益の調整額△76,776千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益は、四半期損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失またはのれん等に関する情報（固定資産に係る重要な減損損失）
該当事項はありません。
（のれんの金額の重要な変動）
該当事項はありません。
（重要な負ののれん発生益）
該当事項はありません。

（６）株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記
当社は、平成23年６月24日付の大阪証券取引所ＪＡＳＤＡＱ市場（スタンダード）への株式上場にあたり、募集新株式を発行し、平成23年６月23日に払込が完了いたしました。この結果、資本金および資本準備金がそれぞれ263,120千円増加しております。
ストックオプションとしての新株予約権の権利行使により資本金および資本準備金がそれぞれ75千円増加しております。
以上の結果、当第３四半期会計期間末における資本金が437,172千円、資本剰余金が369,608千円（うち、資本準備金が369,608千円）となっております。
（７）重要な後発事象
該当事項はありません。

10イートアンド株式会社（2882） 平成24年3月期 第３四半期決算短信

４．補足情報（1)仕入実績
当第３四半期累計期間における仕入実績は次のとおりであります。
セグメントの名称
外

食事前第３四半期累計期間（自 平成22年４月１日
至 平成22年12月31日）

当第３四半期累計期間（自 平成23年４月１日
至 平成23年12月31日）

業（千円）

2,630,002

2,883,915

食料品販売事業（千円）

3,875,612

4,356,625

合計（千円）

6,505,615

7,240,540（注）上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
（2)販売実績
当第３四半期累計期間における販売実績は次のとおりであります。
セグメントの名称
外

食事前第３四半期累計期間（自 平成22年４月１日
至 平成22年12月31日）

当第３四半期累計期間（自 平成23年４月１日
至 平成23年12月31日）

業（千円）

6,917,350

7,201,521

食料品販売事業（千円）

5,873,277

6,870,392

合計（千円）

12,790,628

14,071,914（注）１．主な相手先別の販売実績および当該販売実績の総販売実績に対する割合は、次のとおりであります。

相手先前第３四半期累計期間（自 平成22年４月１日
至 平成22年12月31日）
金額（千円）

三菱食品株式会社

割合（％）

3,377,767

26.4

２．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

11

当第３四半期累計期間（自 平成23年４月１日
至 平成23年12月31日）
金額（千円）
3,293,266

割合（％）
23.4