2022 JUL No.682

酪農とのかけはし／

西川 謙さん（酪農学園大学附属
とわの森三愛高等学校
機農コース 農場長 教諭）
特別記事
第50回 酪農発表大会に寄せて
第73年度（令和4年度）事業計画
案

ZENRAKUREN

全酪連会報 7

第48回 らくのうこどもギャラリー
入賞作品紹介ちち

父の日に牛乳を贈ろう！ 前編
酪農トピックス／

中部酪青女会議主催「農林水産省 東海農政局長への牛乳贈呈式」の開催（名古屋）ほか

日本酪農見て歩紀／

森村牧場（ 福井県若狭町
福井県若狭町））
酪政連活動報告
人事異動

ラインナップラインナップ

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

www.zenrakuren.or.jp/business/kobai/calftop/

れ現在に至っています︒

実は私の父親は酪農学園大学の一大学３年で単位取得を終えた後に後再度本校で男子寮の舎監長を 年ことができました︒結果的に高校３年ある中でも家族で協力して遊 びに出は休学してノルウェーへ︒酪農を含間勤め︑父が退職して瀬棚に戻るタ

期生で︑卒業後就農までの２年間本かけるなど仕事と生活を楽しんでいまめ日本にはない技術や考え方に触れ

イ ミ ン グ で 私 が 教 員 に な り ま し た︒

間を経て〝酪農が一番素晴らしい職業〟した︒今思えば素晴らしいことなのでることができましたし︑言葉も文化

自分で決めて歩んできた人生です

校の前身である機農高校で理科教員

すが︑中 学 生になると酪 農や地元かも知らない私に対してノルウェー人が︑考えてみるといろいろなところだと気 づき︑酪農学園大学に進み酪ら離れたくなり︑山形県の全寮 制のは分け隔てなく接してくれたのがとで父の姿を見て影響を受けここへたをして︑それから瀬棚で新規就農を高校に進学しました︒普通高校でしても嬉しかったです︒本校でも留学しました︒ 歳で牧場を兄に渡した

たが自給 自足をモットーに農畜産業

現在の酪農とのかかわり

じ始め︑それならば酪農に携わる教

教えることの楽しさ︑やりがいを感通 高 校 の 理 科 教 員 に 就 い た と こ ろ︑

年度より作物園芸専攻を開設し︑学農コースは酪農専攻に加えて令和２を通して生徒と関わっています︒機利用する牛舎・農場を管理し︑実習

現在は農場長として機農コースが10

55

員をと思い平成 年に本校に採用さ帰国後︑就農資金を貯めるため普うと生徒たちには伝えています︒

気持ちよく過ごせるように心がけよ

どり着いたのだと思います︒

農家を目指すことにしました︒

生活ではいろいろな職業の家庭を知る

夢ある酪農に生徒を導く
情熱溢れる先生②

生を受け入れているので︑お互いに両親は酪農が好きで︑時間の制約が第38回
酪農学園大学附属
とわの森三愛高等学校
機農コース 農場長 教諭を含めた様々な授 業があり︑また寮

西川謙先生

実 家 は 道 南 瀬 棚 町の 酪 農 家で す︒

酪農から離れて、酪農の魅力に気が付いた

かけはし

20

にしかわ けん略 歴： 北海道瀬棚町出身。酪農学園
大学を卒業後、道内の普通高校で６年間理科教員を務めた後、平成20年よりとわの森三愛高等学校の教員となる。現在は農場長として機農コースが利用する牛舎・農場を管理し、実習全般を担当している。

西 川 謙さんオンラインと通学どちらでも希望でナ感染拡大に伴い授業は早い段階での朝 晩の牛 舎 実習もあります︒コロ

おり︑各科目の実習に加えて当番制

本校は実践教育を中心に展開して思いをさせられました︒

コロナには本当に生徒たちが辛い

コロナ禍での空白期間を取り戻すためにれたことを嬉しく思います︒の食を支える農業に興味を持ってく

家の生徒もいます︒どの生徒も将来業に憧れて新規就農を希望する非農

目指す農家の生徒のほか︑北海道農環境が整いました︒実家での就農を年間でより幅広く農業を学べる教育

より稲作︑和牛の実習も開始し︑３営が増加傾向にあることから︑昨年

びの幅が広がりました︒また複合経酪農学園大学附属
とわの森三愛高等学校
機農コース 農場長 教諭

22022・7 全酪連会報

く深いつながりができる寮の良さを止中止︒現在の３年生は一度も道内実

習は技術の習得に加えて︑生活面できるハイブリット授 業を取り入れま
さらにコロナでもっとも深刻な影のご指導も酪農家の皆様から頂いて習ができていないのです︒酪農家実ることはありませんでしたが︑実習響を受けたのは酪農家での委託実習

おり︑そこでの出会いが将来に渡りめてしまうジレンマがありました︒

は作業動作のほかに音や温度︑におです︒本校では１年生で６日間︑２した︒そのため座 学に関しては遅れいなど視覚以外の五感で感じ身に着同時に進路選択にも大きな影響を与続 いてい く こ と が 多 々 あ り ま す し︑

年生で農家実習を行い︑３年間を通して北えます︒入学してきた段階で生徒一日間︑３年生で８日間の酪けるものもありますので︑オンライン
では一辺のみの映像になり︑なかなか
海道各地の酪農の特徴︑経営スタイ

こと も あ る か らで す︒こに 進 み たい と 思 い 始 め る

減少してしまったことを本当に生徒

農関係のイベントなど学びの機会がこの２年間︑授業や実習︑また酪にご迷惑にならない最善の方法を現れ まで 当 た り 前 のよ う にたちは残念に思っています︒今後はを 志 す 生 徒 もいれ ば︑関行って き た 実 習 が一昨 年

こ の 空 白 期 間 を 取 り 戻 す た め に も︑在考えているところです︒

か らでき な く な り︑あ ら

学校としても精査してできることを連の 職 業 や ま たは 別の 道

すべてを伝えることができず苦 慮し3年生の総合実習授業

なんとか道 内 実習を実 施できるよ

13:25▶︎
13:35▶︎人ひとり進路に向けての思いはあり

2年生の畜産授業

ルを学べるカリキュラムとなってい12:00▶︎
12:35▶︎ました︒通 学に切り替えるタイミン

1年生の畜産授業

う︑受け入れ先の地域・酪農家さん

授業準備・実習準備

ますが︑現場を見てあらためて酪農20

9:40▶︎
9:50▶︎

るのですが︑昨 年︑一昨 年はすべてたため︑牛舎当番を調整するなど習熟度に差が出ないように努めました︒
また︑酪 農 専 攻の生徒は全員 寮に入るのですが︑コロナ禍では生徒同士の接 触を最 小限にするために︑学 年
別の食 事や朝 礼の中 止など︑それ以前の寮での生活習慣を変更せざるをた めて 生 徒 た ちにとって模索していきたいと思います︒の一歩先の目標を設定すると︑あるみ踏ん張りも効きますが︑さらにそ生徒たちは授業にも一生懸命取り組します︒中学生で進路を決めてきた

わ っ て ほ し い︒﹂ と 生 徒 に は よ く 話

実 践 し て︑ で き た 時 の 達 成 感 を 味﹁実習毎に自分なりの目標を立て︑酪農を通して成長してほしい

酪 農 家 さんか ら 与 えられ

レポート添削・
授業準備・実習準備など得ませんでした︒それでも一時期隔離

牛舎実習指導
（搾乳・飼養管理実習）

る 影 響の 大 き さと あ り が18:30▶︎
19:00▶︎

場所がなくなるほど蔓延してしまい︑

5:30▶︎

たさを強く感じています︒

可 能 で あ れ ば 卒 業 までに

牛舎実習指導
（搾乳・飼養管理実習）

閉鎖したこともありました︒全寮制で1日のタイムスケジュール

きれいに手入れされた牛と牛舎

15:25▶︎
16:30▶︎あるがゆえに厳しい感染対 策は必要
ですが︑学年をまたいで将来に渡り続

8:30▶︎

グはご家 庭の判 断でばらつきがあっ

放課後は大学生高校生が一緒に作業することもある

時急に動きが良くなったり気付きが全酪連会報 2022・7

3

牛舎の現場スタッフや獣医師・授精師などとの打合せ
10:40▶︎
10:50▶︎

学校での職員朝礼
8:00▶︎
8:15▶︎

圃場の現場スタッフとの打合せ
7:30▶︎

の

西川 謙さん増えるようになります︒生徒たちが変わる瞬間はこちらが見ていてもわ
かりますし︑嬉しいです︒
入学して酪農に初めて触れる生徒の中には︑つなぎ牛舎よりも放牧のほうが牛にとってのストレスがないと思っている生徒もいます︒
しかし︑く見守っていただきたいと思います︒て大きく成 長する生徒 達の姿を温かます︒保護者の皆様には３年間を通しも協力して人材を育てていけたら嬉しす︒同じ目標を持つ機関として︑今後そして近いものになってくると思いまく思います︒

憧れの職業であり続けてほしい

私は現在教員として酪農を通して生徒と関わっていますが︑自分も酪学んだうえで︑実家の経営に合う手一番負担の少ない方法です︒それをて酪農家が編み出した牛にも人にもす︒生徒が学んでいるのは長年かけ営者としての知識︑見る目が必要で一辺で︑生業としていくためには経ません︒牧歌的なイメージは酪農の生徒にも︑酪農を学ぶ中で当たり前てしまいます︒酪農以外の道を進む

いてしまえば成長のチャンスを逃しん︒酪農家にならないからと手を抜

来は酪農家になるだけではありませ

た︑機農コースだからと言っても将決めていってほしいと思います︒まさんの経営形態を知り︑自分の道を本 校の卒 業生に限らず︑就 農の意

います︒希望を持った若者が将来酪も酪農の魅力を伝えていきたいと思農を通して育てられた一人で︑これ法︑また自分のやりたい酪農を見つのことをちゃんとやることの大切さ

志を持ちながらも窓口を見つけられ同強い思いを持って指導に当たってい夢や希望に応えられるよう︑教職員一す︒本校を選び入学してくれた生徒のでのたくさんのヒントがあると思いまら自分の人生を設計し歩んでいくうえ

その中には一人ひとりの生徒がこれか者・社 会人と出 会うことができます︒

時間を過ごせ︑そしてたくさんの経営

各地から集まった仲間と３年間濃密な本 校は専門 性 が高いからこそ全国介できれば︑生徒たちの夢が具体的に︑の進路のひとつとしてアカデミーを紹が大 学進学を希望しますが︑その後示していただきたいです︒本校は大半

実 績を重ね︑意欲のある若 者に道を晴らしいシステムだと思います︒ぜひとができる︑酪農を志す者にとって素までの道筋や将来を具体的に描くこは︑３年間のカリキュラムの中で就農昨年設立された︵一社︶全酪アカデミー

ずに苦労している例を見てきました︒

ちらの記事もご覧ください（ https://）。
www.zenrakuren.or.jp/kaiho/

長）をご紹介しております。ぜひそ

校 伊藤有輝教頭先生（当時の実習部

回（２０１９年１月号掲載）では同を紹介致しました。本コーナー第情熱溢れる先生②」として西川先生

今回は「夢ある酪農に生徒を導く

いと願っています︒

魅力ある日本酪農であり続けてほし農 現 場 で 大 き く 羽 ば た く た め に も︑

今後もこの気持ちを持って︑生徒に

就 農 へ の 憧 れ は 持 ち 続 け て い ま す︒

信しています︒そして私自身今でもを熱くさせる素晴らしい職業だと確ときは自然とワクワクしますし︑人自分はありません︒酪農の話をするまでのたくさんの出会いなしに今のけてほしいと話しています︒答えはを身に着け︑人として成長してほし抱いていた夢を大切に３年間でたくひとつではありませんし︑学校の授牛は自由だから幸せなわけではあり

4

協力して人材教育を～全酪アカデミーについて～

2022・7 全酪連会報

昨年より開始した水田
地域住民が足を止めて眺めていることもあるそう

いと思っています︒

教育ファームとして地域の小学生を受け入れる活動も行っている業がすべてではないので︑入学時に共進会に向けて練習する和牛班の生徒

17

第 回

酪農発表大会 に寄せて

月 日 日に開催する全国酪農青年女性酪農発表大会は、今年、多くの方の御指導、御協力のもと第 回の節目を迎えることとなりました。
本誌では、大会主催者となる全国酪農青年女性会議の歴代委員長から思い出を振り返ったメッセージをいただきました。
さんは村長として３期目でした︒
全村避難という計画的避難区域と な り︑ 今 日 ま で 大 変 な 状 況 下 に
あ り︑ み な さ ん も 御 承 知 の こ と と
思 い ま す︒ 当 時︑ 大 混 乱 の 中 で し被害を中心に最も被害が大きかっにかかっています︒コロナ禍やウクすが︑牛乳に関する報道はいつも気

年

月

吾 氏

年

月～平成

願っています︒

平成

月

（関甲信）
松山 秀夫 氏年女性酪農発表大会が開催されるにます︒

大会の開催︑誠におめでとうござい回全国酪農青年女性酪農発表
し︑ 全 国 会 議 の ６ 地 方 会 議 の 正 副あたり︑歴代委員長の一人としてお祝

第年を乗り越えていってほしいと心から

全国の酪友の団結によってこの難局

は一層 厳 し さ を 増 す ば か り で す が︑た宮城県の﹁石巻﹂にも足をのばし︑

年 間︑

年後と合わせライナ侵攻等︑酪農を取り巻く現状

年 後︑

これ又悲惨な状況に言葉もない有様︒ 更 に年前に６期回訪問しました︒

菅野さんも

月～平成

復興に全力を重ね︑勇退されました︒

昭和 年（九 州）白鳥回全国酪農青委 員 長 さ ん だ っ た み な さ ん に 提 案︑い申し上げます︒私 が委員 長をして今回節目となる第呼びかけました︒⁝７月２日になっいた当時はバブル経済の真っ只中であた が︑ 早 速︑ 見 舞 に 行 く 事 を 決 意てようやく菅野村長に会うことがり︑消 費も右 肩 上がりで︑飲 料も現て農林水産大臣賞を授与できなかっ26

26

験の部にも農林水産大臣賞を戴くこ

結果的に第回大会から︑意見・体回大会は︑﹁不正表示事件﹂によっ長として務めました︒思い返せば第25

27

東日本大震災︑発生して早や 年回︑第 回大会を委員
出来︑あまりにも悲惨で筆舌に尽く

在の様に多種多様ではなかったことか

私は︑第し難い状況にあ然としました︒この

10（西日本）天島 昭義 氏が経過︑過去に例を見ない大災害で現在︑私は酪農から離れておりまます︒

た大会となってしまいました︒また︑人以上

ら牛乳が重宝されていたと記憶してい月

11

時 は 全 酪 連 な り︑ 関 係 機 関 か ら も年8した︒特に原発事故による放射能被

月～昭和

8

24

参 加 い た だ き︑ 合 わ せ て

年

6

4

害︑かつては同じ酪友として共に活

昭和

7

50

が 現 地 を 案 内 し て い た だ き︑ 津 波

7動していた福島県飯館村 菅野典雄

全酪連会報 2022・7

5

63

7

2

50

15

9

3

8

14

59

11

50

第６代委員長50

63

7
第３代委員長

3
第４代委員長特別記事

ま す︒ 全 国 会 議 に はした︒現在は︑コツコツ酪農を行っ

元し︑飼料高についても︑諸々の対て き ま し た︒ 副 委 員 長 に な っ て すの バ イ オ エ タ ノ ー ル 化 が 進 み︑ 配

回大会開催おめでとうござい策が施されると信じています︒就農

ぐに全酪連事件が起こり︑その年の合 飼 料 が 高 騰︒ 大 手 乳 業 メ ー カ ー

いていますが︑いずれ乳価も必ず復体験を審査することになってしまっ以来これまでにない危機に全酪農家

全国大会中止ということもありまや 流 通 グ ル ー プ な ど を 訪 問 し︑ 乳とになり︑人間の価値観である意見・
た こ と な ど︑ 今 で も﹁ つ ら か っ た ﹂がありますが︑人間︑等しく必要とし た︒ 男 女 共 同 参 画 の 時 代 の 流 れ

価 値 上 げ に 理 解 を 求 め︑ 秋 に キ ロ

平成年頃米国でトウモロコシています︒

思い出です︒
する牛乳を生産していることに自信

を 受 け︑ 名 称 を 婦 人 か ら 女 性 へ と円値上げの回答があったことを

20

年間携わっ

ま し た︒ こ れ ま で 発 表 大 会 を 続 けをもって前進しましょう︒今は耐え変 え ま し た︒ し か し こ の 発 表 大 会

回を迎えて き て よ か っ た と 全 国 の 酪 農 青 年・て︑とにかく働くことだと思ってい発足の趣旨の﹁酪農経営主をサポー

そして︑今︑大会は第女性とともに喜びたいと思います︒
ます︒

50

覚えています︒

トする奥さんと後継者に光を当て

回 記 念 大 会 で し た︒ 一 般 消 費 者 も年委員長最後の年が第これからも未来に向かって︑１００

る 発 表 会 ﹂ と い う こ と か ら 外 れ ず︑頭︑ 全 頭 自 家 産 牛 で 酪 農

年

月

7

22

40

集 は 危 険 と 判 断 し︑ 中 止 を 余 儀 な

く さ れ ま し た︒ 当 時 リ モ ー ト 技 術

名程度でした︒

は な く ビ デ オ 発 表 で︑ 大 会 参 集 者

は最小限の

現在は︑コロナ禍やウクライナ情勢︑急激な円安などで︑飼料や肥料︑燃 料 の 高 騰︑ ま た 生 乳 需 給 の 緩 和と 誠 に 厳 し い 環 境 に あ り ま す︒ 今

ほ ど で は な い に し て も︑ 私 の 委 員

長時代も似たよう環境でした︒

し て こ の 難 局 を 乗 り 切 り︑ 全 国 酪

全国の酪友の特に若い力を結集

念 大 会︑ 心 か ら お 慶 び 申 し 上 げ ま
年度から
18

21

で委員長を務めさせていただきまることを祈念いたします︒

を続けています︒息子と搾乳ロボッ
荷しています︒

農青年女性会議がますます発展す

回記

40

年度ま

全国酪農青年女性会議第疫 の 感 染 が 確 認 さ れ︑ 酪 農 家 の 参で 盛 大 開 催 の 計 画 で し た が︑ 口 蹄

月～平成

22

（東 北）黒沢 寛寿 氏

8として続けていただきたいです︒

18

平成 年

第10代委員長す︒私は︑平成育成牛

平成と 総 頭 数 １ ０ ０ 頭︑ 飼 料 作 付 面 積

周 年に向かって︑酪 青 女の理想の旗

月の 酪 農 経 営を続けてい

年

︵延べ︶

12

招き埼玉県の大宮ソニックシティ

月～平成

7

時代の流れにマッチした発表大会

年

16

神 戸 市 北 区 で︑ 成 牛 １ ０ ０ 頭︑

平成8（西日本）小河原 和宏 氏

1260

ト２台で年間８００ｔの生乳を出50

第８代委員長を高く高く掲げ続けてください︒

私は現在︑娘と二人の技能実習生

1050ます︒ここ ヵ月来︑赤字経営が続

18
ha
10

酪農発表大会 に寄せて

第 50 回
特別記事

62022・7 全酪連会報

年

平成

月～平成

年

月

部）大井 幸男 氏

回全国酪農青年女性酪農発（中

第表大会の開催誠におめでとうござ

年︑第 回の大会でした︒この私が委員長を仰せつかったのが平います︒
成年の春発生した口蹄疫で酪友が集まることが出来ず︑初めてビデオによる審査員だけの大会でした︒
翌年︑東日本大震災による大会中

ングポイントとなりました︒

我が牧場の酪農経営の大きなターニ

会 で 発 表 し て お り︑ 私 の 人 生 及 び︑なりました︒その 年後に東北会議に︑東北酪農青年女性会議の役員に合の青婦連の会長になったのを機

り は︑ 地 元 宮 城 県 酪 農 農 業 協 同 組した︒

で﹃元気な酪農﹄をと発信してきま

合わせ︑大会やいろいろな挨拶の中が続き︑震災や口蹄疫からの復興もを盛り上げて行こうとする姿勢︑夢

東北の酪友の交流や発表大会の運営の副委員長︑その後︑委員長になり︑代の若者たちが大会に参加しやす

特に全国大会の開催時には︑次世酪農家が切磋琢磨する機会︑酪農と希望を語り合える場所︑先輩方かと 役 員 と の 意 見 交 換 な ど︑ 農 林 水

い よ う に し た り︑ 畜 産 系 の 大 学 生

口蹄疫の発生や東日本大震災の発

産 省 職 員 の 方 々 と の 意 見 交 換 な ど︑に力を入れてきました︒

携わることができ本当に幸せでした︒

生はまさにその時期で︑津波により

少しでも前向きに酪農に向き合え

ら連 綿と続いているこの発 表 大 会に
最 後 に 皆 様 の ご 健 康 と ご 多 幸 と︑農場が水没した仲間の農場の支援手

クラスター事業等の生産現場のテ

全国酪農青年女性会議の益々のご発

が あ っ た 中︑ 下 を 向 く 暇 も な く 頑

コ入れもあったおかげで︑生乳生産

るようなお手伝いをしようと心が張って乗り越えてきたんだなと今振は増産になった矢先です︒あらためて記載するまでもない今までは考えす︒簡単なことではないとは思いま

ど大きな壁が立ちはだかっていまとずれ︑余乳問題︑生産資材高騰な

東北会議の委員長になるととも年に全国酪農青年女ることができなかった社会変化がおました︒

性会議の委員長をさせていただき

２０１５〜に︑全国の監事 ︑そ の後 ２ 期４年 間︑り返って思っています︒

伝いに行ったり︑被災地にパック牛月

展を祈念いたします︒

年

けていました︒

月～平成

乳を支援したり︑自分の農場も被害

年

すが︑このような時だからこそ︑私

平成

その間︑口蹄 疫や東日本大震 災かは全国酪農青年女性酪農発表大会

止︑東北・関東地方の酪友を励ます

らの復 興は少し ずつ進んでいるもの

で︑皆さんで綱領唱和をする︑統一

方々が︑より自由な発表をしてもら

北）半澤 善幸 氏の︑放 射 能汚 染の問題は今もなお影綱領の一文を思い出します︒

大会からは意見・体験発表を色々なを落とし︑汚 染 牧 草の処 分や︑生産回目の節目にあたりまして︑お祝いを申

この度︑全国酪農発表大会

えるように農林水産大臣賞を返還しした自給粗飼料の検査など︑いまだにいます︒

年へ日本の酪農をつないでいきましょう︒

つぎのて酪農の永続発展をはかろう︒

一︑われら酪友は交流し︑研鑽しし上げたいと共に︑これに至るまでのを記憶しております︒

私が全国委員長をさせていただいて開催いたしました︒今思うと︑激ためのフォーラムの開催︑また 回

2た４年間は︑生乳の生産は前年割れ

50

（東

19

7

解決できていない問題もあります︒

7

26

先輩方のご苦労には感謝したいと思

30

8

40

動の就任で舵取りが大変だったこと

8

私の酪農青年女性会議とのかかわ

全酪連会報 2022・7

7

26

22

また︑幸運な事に私自身も 回大
30

50

41

第12代委員長50

第11代委員長
22

本 会 は、 第 十 二 次 中 期 事 業 計 画 （ 令 和～日開年度）に基づき事業を展開しています。二年度目となる令和４年度事業計画は、６月5日に予定している通常総会

153

重点実施施策年 度 ） 事 業 計 画（ 案 ） の 重 点 施 策 に つ いⅡ図る︒また︑都府県︵福島・熊本︶

き参加し︑都府県の後継牛確保を﹂﹁ゼンラク酪農簿記︵Ｚ ＲＡＢＯ︶

操 作 性・効 率 化・省 力 化を高めた②ＩＴ／ＩＣＴ／ＩｏＴの活用により︑を 着 実 に 積 み 重 ね︑ 成 果 を 出 さ な

要 請 に 対 応 し つ つ︑ 実 効 あ る 行 動

る課題やＳＤＧｓに関する社会的の 構 築 を 目 指 し て︑ 酪 農 が 直 面 す主眼である持続的な酪農生産基盤を啓蒙する︒また︑育成費用等のスタイン授精︑性選別精液の活用

よう﹂等 ︶を用い︑計画 的なホルる資料︵﹁儲けるためにホルをつけの確保を目指した経営展開に関す①各種研修会を通じ︑搾乳用後継牛

１②北福岡工場の更新については︑酪

続き︑議論に参画し具現化を図る︒

引の課 題と方 向 性について︑引き係者間で協議の緒についた生乳取確に実施する︒また︑酪農乳業関

乳製品製造を通じて需給調整を的

工場及び関連乳製品工場における用需要に応えるとともに︑北福岡の需要に適切に対応し︑国内の飲①指定団体と連携して取引先乳業者

取り組む生産者に対して︑現状分⑥経営継承︑法人化︑規模拡大等にワークを構築する︒

小企業診断士等との地域ネット

専門とする税理士︑司法書士︑中も対応できるよう︑酪農・畜産を⑤法務や税務に関する案件についてミュレーターの更なる活用を図る︒に寄与する取組みとして︑経営シにおける生乳生産予測や経営安定④会員との連携を強化し︑当該地域ければならない︒

財務体質の充実︑⑤ガバナンスの強滑に行われるよう努める︒

82022・7 全酪連会報③全国 連としてのネットワークを活⑶ Ｄ Ｍ Ｓ（ 酪 農 家 経 営 管 理 支 援 ）システムの更なる支援強化①Ｄ Ｍ Ｓ シ ス テ ム 利 用 者 に 対 し て︑

年度から継続となっている酪農経営支援総合対策事業

個別経営診断や蓄積データを集用し︑平成︵地域の生産体制強化事業の広域的計・分析し︑検証結果と課題解決に設置した若齢預託牧場を活用し︑の運用を当 年度中に開始し︑酪 農のための助言・提案を行う︒

酪農家の労働力の低減と自家産後経営支援の強化を図る︒﹁ゼ③利用者へのサービス向上のため︑︶﹂専
ンラク酪農簿記︵Ｚ ＲＡＢＯ︶

用サポートセンターの運営について

このことを事業推進の基本に据え

資金繰りなどに関して助言を行う︒

農 乳 業 関 係 者 間 の 協 議 を 踏 ま え︑

析とその取組み提案を行う︒の協議をソリマチ㈱と進める︒て︑①酪農経営環境の安定化︑②酪②搾乳用素牛の産地資源状況を発信

明瞭となった課題について検討を⑷ 後継者の確保・育成

新 た な﹁ 全 酪 連 将 来 ビ ジ ョ ン ﹂ の農経営の持続力向上︑③酪農生産物

し︑庭先購買の他︑展示購買等も進めながら︑引き続き基本構想の化︑の事項ごとに施策を展開する︒

搾乳用後継牛の確保の販売強化︑④組織運営の効率化と行い︑会員の乳用牛導入事業が円①新たに設立された酪農を支える人⑵ 需給環境に対応した生乳販売
体制の構築するよう整備する︒

販売預託事業の円滑な運営にも資継 牛 の 確 保 を 推 進 す る と と もに︑連販売預託推進協議会として引続な乳用牛預託推進対策︶に︑全酪30作成を継続する︒

酪農経営環境の安定化−

催 の 理 事 会 で 承 認 さ れ、 最 終 的 に は ７ 月
年 度（ 令 和に諮ることにな っ て い ま す 。
以 下 に、 第基本方針

4

本 会 は︑ 令 和 ３ 年 度 に 策 定 し たⅠて報告いたしま す 。

73

28

1

−

事業計画 案

第73年度（令和4年度）

③飼料添加物などの生産資材につい合った製品や生乳生産の向上に資日本ミルクリプレイサーと連携を③会員役職員︑監事を対象とした研③供給数量の拡大に向けて︑新たなする技術情報と製品の提案によ支援する︒

お い て︑ 酪 農 就 農 を 志 す 者 へ 知修会を開催し︑酪農専門農協とし供給販路の開拓等も含めた検討をり︑ 供 給 数 量 の 拡 大 を 図 る︒ ま材育成事業︵全酪アカデミー︶に識・技術の提供を行うことで後継ての組織機能強化や会員農協組織

進め具体化する︒④酪農関連全国組織に求められる目

層別に定期的な研修会を開催すする知識の底上げを図るため︑階④購買事業に関わる職員の哺育に関④世 界 各 国 の 産 地 情 報 を 的 確 に との可能性を探る︒の収集を強化し︑将来の製品供給

た︑環境負荷に配慮した技術情報て︑ 会 員 及 び 酪 農 家 の ニ ー ズ に者を育成し︑第三者継承を含む就の経営安定・強化に関する事項に新規就農希望者の研修の場として的を効率的に果たすため︑機能のる︒また︑職員の哺育飼料への意

らえながら飼料原料の安定確保に更に強化する︒

農へ結びつける︒

も位置付けられる酪農ヘルパー養整理・統合について関係団体と検識強化のため︑十分な知識を習得努める︒全酪連グループ飼料工場

者相互の情報交換・研修等の活動

つながる政 策︵ 各 種 補 助 事 業︑制 度

酪農の生産基盤強化︑経営安定に⑵ 生産性の持続的な向上に貢献
する高品質な生産資材の供給

品 質 な 製 品の 安 定 供 給 に 努 める︒

ＧＭＰに基づき︑安全・安心で高ついて情報提供を行う︒

成 研 修 な ど の 事 業 に 支 援 を 行 い︑討を進める︒

した職員への内部認証制度の運用②全 国 酪 農 ヘ ル パ ー 協 会 と 連 携 し︑生産者の経営継続に寄与する︒
政策の提言に対して支援を行い︑同会議と農など︶について︑関係団体との定期的①会員と連携した指導購買の一層の⑹との連携の下︑適切な設備更新を

業系学生との交流や研修会などのな協議や︑酪政連の地域ブロック協議③全国酪農青年女性会議が行う後継を開始する︒

活動を通じ︑新規就農希望者の就会との連携を強化し︑提言を行う︒

直営製品及び受託製品の製造数量に︑飼料工場の将来的な運営体制

拡 充 を 図 り︑ 会 員 及 び 酪 農 家 の②粗飼料事業について︑本会子会社について︑他社等との連携も含め検の増加による工場 稼 働 率の向上なのゼン・トレーディングと一体とな討を行う︒さらに︑会員 等と連 携

ニーズを的確に捉え︑直営製品供行うとともに︑各工場で設定した農への意欲高揚につなげる︒また︑他団体との交流により︑女性の活①哺育飼料に関する情報収集及び国

り︑海外サプライヤーや海運会社

しＴＭＲ施設の有効活用に努める︒

ら びにコストの低 減 を図るととも内外の大学等の外部研究機関と共との連携を強化し︑世界的に厳し

給数量の維持・拡大を図る︒

同研究を継続実施し︑生産現場でい物流環境下においても安定供給

３ 生 産性向上に向けた人員体制の構築

酪農経営の持続力向上の子牛の事故率低減や将来の泌乳に努める︒また︑会員及 び酪農家

①多様化している生産現場の要望に躍を発信する場を増やし︑女性の織 対 策 ア ド バ イ ザ ー に よ る 助 言︑能力の向上に寄与する技術の開とのコミュニケーションを強化し︑も対応するべく︑階層別・分野別①会員の要望に応じ︑本会職員や組②会計制度の変更や会員組織の事務

哺育飼料の供給体制の更なる強化

情報提供等を行うことにより︑会発・普及に取り組む︒

ニーズにあった粗飼料を供給する︒の教育プログラムを充実させる︒⑴

員組合の組織整備を支援する︒②研究開発︑製品改良︑製造︑品質

国内の需給動向を見据えた適切な②研修実施については︑関係各所と働きやすい環境造りを進める︒

作業の現状を踏まえ︑会員組織の管理から供給まで各関連部署が一

在庫 管理を徹 底し︑コスト削 減に

組織強化の取り組み

事務作業の合理化︑省力化に向け体となって供給数量の拡大を図

努める︒

⑸

た 現 状 把 握 の た め の 調 査 を 行 い︑る︒ 製 造 と 品 質 管 理 に つ い て は︑の連携を図り︑従来の対面方式に研修会を開催し︑組織機能強化を

全酪連会報 2022・7

9

2

案

加えＷＥＢなど様々な手法を取り充し︑製品開発を加速化する︒

や肥育技術︑食肉業界の知識を有

脱脂粉乳・バターについては︑積したスペシャリストを育成し︑生②﹁全酪連酪農セミナー﹂により最極的な販売促進により︑在庫水準

入れながら︑受講環境の充実を図
新の生産技術情報を提供するとと２ 全酪ブランドチーズの販売推進

体牛の取扱頭数の拡大に繋げる︒

るとともに︑幅広い情報提供に努
もに︑生産性向上に向けた製品の組織
 運営の効率化と財務体質の充実の適正化を図る︒

める︒③購買事業と畜産事業が一体となり︑産性︑効率性を高めるサポートをンターによるデータ集積の継続と③飼料分析の活用促進では︑分析セ

ルチーズ﹂に加え︑国 産 乳原 料をた プロセスチー ズ﹁ 全 酪 オリ ジナ

チー ズ﹂︑そ して 同 商 品 を 使 用 しと実開催の有効性を見極め︑効率

業務効率化の観点からＷＥＢ方式①会 議 や 打 合 せ の 開 催 に お い て は︑

１ 業務の効率化に 製 造 を 開 始 し た﹁ 全 酪 ゴ ー ダ

行い︑生産 者の意欲を支えること
分析項目の拡充に努め︑生産現場

１００％使用した﹁酪農家チーズ﹂

多様な視点から会員・生産者の生ができる人材の育成を推進する︒
では分析データを活用した飼養管

２ 本会職員の確保・育成に取り組む︒③データ管理や情報インフラの強化

るルールを整備する︒②電子決裁やペーパーレス化を推進

定的に供給し続けるため︑各委託

ドチーズを市場展開し拡売を図る︒

的な運用に努める︒

４ 酪農経営における労働生産性の向上①搾乳ロボットおよび哺乳ロボット
１

先と充分な連携を図り︑計画的なするため︑文書の電子保存に関すに︑関係機関や各支所とともに定①食 品 安 全 シ ス テ ム の 構 築 に つ い

製造・販売体制を構築し数量・売②委託製造先に移管された商品を安期的な情報共有を行う︒て は︑ 昨 年 結 成 し た 食 品 安 全

上及び利益を確保する︒

に関する技術普及に対応するため②ＩＴ／ＩＣＴ／ＩｏＴ技術を用い

チ ー ム が 主 体 と な り︑ 当 年 度 のＮａｖｉ︶の活用方法の普及に努の外部仕入品の仕入販売体制の強②自工場製品及び会員乳業者等から国産牛肉の生産を担っていること

安定供給を図る︒また︑酪農家が構築するとともに︑肥育農家への強化し︑より効率的な集畜体制を

育素牛については︑会員と連携を①酪農家で生産される初生子牛や肥③体系的な教育研修の更なる充実と境を整備する︒

し職員の意欲を更に高める労働環②多様な働き方や個性と能力を生か的に確保する︒

じて本会の職務を担う人材を継続

きかけ︑中途採用の通年実施を通乳製品製造販売体制の強化た製品の開発協力や生産現場へのめ︑牧場ごとの作業標準の整備を化を図る︒販売面では︑ＥＣ︵電を 消 費 者 へ ア ピ ー ル し︑ ス ト ー

適正な人材配置により職員の成長①新卒採用の確保に向けた多様な働

進める︒

︶
子商取引
Electronic commerce
受注体制の構築等︑営業活動の多リ ー 性 を 持 っ て 有 利 販 売 を 図 り︑を促す︒

生体牛及び食肉の取扱いの強化

５ 持続的な酪農経営に寄与する
研究開発

角化により取引を拡大することに食肉事業の拡大に努める︒

３①国内外の大学等の研究機関との更加え︑高付加価値品目の重点的な②畜産事業に関する本会職員の人材

全安心な商品を提供する︒

なる連携強化を継続し︑新たな技販売推進による収益基盤の強化を育成を行うことにより︑選畜技術③酪 農 標 準 作 業 手 順 書︵ デ ー リ ィ

術や情報を製品開発に繋げていく︒

図る︒また︑生乳需給上発生する①全酪連グループ内の資金及び保有

３ 財務基盤の充実

また︑酪農技術研究所の機能を拡を構築する︒

サービスの普及を支援する仕組み

酪農生産物の販売強化などの︑独自性を持った全酪ブラン

4

理技術の普及を図る︒

及を図る︒①従 来 の 製 造 技 術 を 継 承 し︑ 新 た

10開発・供給と︑飼養管理技術の普2022・7 全酪連会報︵食品安全システム認
FSSC22000
証︶の取得を目指し︑お客様へ安

3

事業計画
第73年度
（令和4年度）資産の効率的活用を推し進めるほ
ライアンスに関するリスク・アセ

いて︑関係部署を支援する︒

ＧＭＰ適合認証取得後の運用につ

関連研修会の受講を促し監査知識組合中央会等が開催する内部監査③クレーム管理システムのデータをスメントを実施する︒②事業関連法規の制定・改正情報を

有 効 に 活 用 し︑ 是 正 措 置 の 構 築

監 査 人 と 適 切 な 情 報 交 換 を 行 い︑か︑必要な資金については安定的
収集し︑遅滞なく関係部署に提供

や︑継続的な再発防止策の実施を①令和５年月からのインボイス制⑹ インボイス制度への対応

監査機能の改善に努める︒②他部署と連携を図り監事及び会計を深化させる︒②酪農環境の変化に対処していく上するとともに︑適正な対応が行われ内部統制の強化が更に高まるようかつ適切な調達を図る︒
で︑今後︑必要となる設備投資等支援する︒
内部監査機能の強化①内部統制の強化を促進するために⑸

るよう関係部署への助言等を行う︒
３ ＢＣＰ（事業継続計画）の
実効性向上の事業活動に備えるため︑安定した収支の確保と財務基盤の充実に努める︒

自主検査及び内部監査の向上を目度に備え︑本会の対応方針を決定①﹁新型インフルエンザ対策と事業的に︑引き続き監査室職員以外のし︑会員へ案内する︒

基幹システム安定稼働継続計画﹂及び﹁地震等防災対策

職員の農業協同組合内部監査士資４
基幹システムの安定稼働を図るたと事業継続計画﹂の内容につい（注） 科目ごとの金額について、百万円単位未満を四捨五入した数値を表記しているため、加減算値が合致しない場合がある。

経常利益

796

349

手する︒

度

令和 4 年度
計 画②制度に合わせたシステム改修に着め︑メーカー保守が終了する生産管94,558

格取得を継続し推進するととも

95,940て︑最新の知見を基に検証し︑必合理システムの更新を行う︒

88,195に︑当資格取得者に全国農業協同88,830②自 然 災 害 及 び 感 染 症 以 外 の 事 態に対応するＢＣＰの必要性を検

購買事業

ガバナンス の 強 化

１
証する︒

6,363

内部統制機能の強化①制度変更に対応できる柔軟性と分①法令の改訂に併せて品質関連規定

品質保証システムの継続的改善

チャート ﹂の様 式の再 統一を図 るの内容を検証・整備し︑工場が定４とともに︑諸 規 程 と﹁ 業 務フロー

めた品質管理システムの運用状況（単位：百万円）⑵ 年度別経常利益

かりやすさの視点から﹁業務フローチャート﹂のリンクを完成させ︑職について︑作業確認を中心に監査する有効かつ継続性のある是正処

また︑品質監査の指摘事項に対項目に組み込んで監査を行う︒

員の理解をより一層深める︒② 子 会 社 の﹁ 業 務 フ ロ ー チ ャ ー ト ﹂﹁業務リスク一覧表﹂を一通り整え︑内部統制の強化を図る︒

置及び類似事項の再発防止策の指コンプライアンス経営の推進②乳製品工場においてはＨＡＣＣＰ

２

則し︑研修・勉強会等を通じて職システムに基づいた衛生管理につ導︑助言を行う︒

員のコンプライアンスに関する意

い て︑ 配 合 飼 料 工 場 に お い て は︑

7,111

要に応じて内容を改正する︒

10

令和 3 年度
実 績

年①コンプライアンス年間推進計画に識の醸成を促すとともに︑コンプ

全酪連会報 2022・7

11

酪農事業

計

令和 4 年度
計 画
年

度

令和 3 年度
実 績
門
部（単位：百万円）⑴ 年度別売上高

5

第 48 回

らくのうこどもギャラリー
入賞作品紹介「らくのうこどもギャラリー」に多数ご応募いただきありがとうございます。
総応募点数は205点でした。その中から12点の入賞作品を選出させていただきました。
総評

特選

第 48回らくのうこどもギャラリーに多数の作品を応募
いただきありがとうございます。北海道、東北、関東甲
信越、中部、西日本、九州のブロック地区から応募された作品205 点の中から、特選、入選、秀作、ファミリー賞、あすなろ賞の12 点を選出させていただきました。今
年は、例年にも増してバラエティーに富んだ個性の強い作品が多数寄せられ、審査は難航しました。今年の傾向
としては、６歳未満の園児による魅力的な作品が印象に残り、また男子より女子の入賞作品が多く、関東甲信越のブロックからの選出が集中したことなどが挙げられます。全般的に力のある作品が揃っていたと思います。
なかでも、特選を獲得した喜多小雪さんの「正面からみた牛」は、光の明暗を色の濃淡で丁寧に描き分けていて、牛さんの立体感がうまく表現できていました。幽玄な牛さんの表情も強く心に残りました。入選1の大塚虹七さんの「牛がうしろをみているよ」は、うしろを振り返る体勢で描かれた牛さんの絵は初見で新鮮に感じました。またカラフルな色の配置が絵に躍動感を与えていました。入選 2 の林映里さんの「うしさん」は、4 歳児ならではの、おもいきりのいい筆さばきや、指に絵の具をつけて描かれた草など、画面全体から絵を描く楽しさが伝わってくる元気な作品でした。

「正面からみた牛」
練馬区立大泉東小学校 ６年（関甲信）
喜多

小雪

光の陰影を丁寧に観察することで立体感のある牛さんが描けましたね。きりっと締まった緊張感のある牛さんを描いた素晴らしい作品です。牛さんの表情には威厳があり、さながら肖像画を見ているようです。背景に異なる色の絵の具の飛沫が配置され、画面に広がりが生まれています。

昨年はコロナ禍のため 2 年ぶりのこどもギャラリーの再開でした。今年は応募点数がわずかに増えました。未だ人の集まりや移動がままならない今日、酪農家や先生
方におきましては、牧場や牛舎で絵を描く際のご苦労を察します。しかしコロナ禍や世界情勢に振り回される困難な時代だからこそ、未来を生きるこども達の絵に希望を感じます。この時代を生きるこども達の視線を通して描かれた牛さんの絵は、本人を含め後世の人々にとっても貴重な証となるでしょう。毎年多くのこどもの絵を審査することで、我々もいつも元気をいただいています。
たくさんのご応募、ご協力ありがとうございました。

宮島 径／写真家（みやじま・けい）1967 年 長野県生まれ。
1991 年 東 京藝術大学美術学部芸術学科 卒業。
1993 年 デーリィマン写真部入社
1997 年 フリーランス・カメラマンとなる。
個展：2002 年 ｢surface｣（PLACE M、東京）
2006 年 「世界のしくみ」featuring
麻里布栄（PLACE M、東京）2010 年 「日照時間／

The Daylight Hours」（ギャラリー蒼穹舎、東京）
2016 年 「One
Another」（喫茶＆ギャラリーウィリアムモリス、東京）

浅野 智／画家（あさの・さとし）

1964 年 神奈川県生まれ
1993 年 東 京藝術大学大学院美術研究科絵画専攻（油画）
修士課程 修了
2000 年 第 11 回 関口芸術基金賞 優秀賞
2001 年 第 12 回 関口芸術基金賞 大 賞
2016 年 第 １回 枕崎国際芸術賞 協賛賞
2017 年 文化庁 文化芸術推進事業 ドローイングの現在
NPO 法人 withART 代表理事

2022・7 全酪連会報

12

「うしさん」

入選２

映里

下関市立豊北こども園 ４歳（西日本）林「牛がうしろをみているよ。」
寄居町立折原小学校 ３年（関甲信）大塚

虹七

画面をいっぱいに使って、牛さんの顔を描いたインパクトのある力強い作品です。迷いのない素早い筆運びからはス
ピード感が伝わってきます。指に絵の具をつけて描いた草の表現から描くことの楽しさが伝わってきます。

牛舎の前で、頭絡を強く引っ張りながら後を振り向く牛さんの姿が描かれた作品です。この体勢で描かれた牛さんの絵はめずらしいです。とても斬新に感じました。牛さんの毛並みは絵の具の濃淡や筆の走らせ方に工夫がみられ、動物の肌触りが伝わってきます。画面全体はカラフルで躍動感のある作品に仕上がってます。

入選４

入選３

「もーもなくかわいい牛」
豊富小学校 ４年（中部）加藤護莉

クレヨンと水彩絵具を上手に使って子牛さんを描いています。つぶらな瞳がとても可愛いですね。少し腰を引いた姿勢
が子牛さんの幼さを表しています。背景の柵や緑の描き方にリズム感があり画面が軽やかに仕上がりました。

13

入選１

全酪連会報 2022・7「もうすぐ赤ちゃん産まれるよ（気持ちいいなぁ）」
寄居町立用上小学校 ４年（関甲信）

羽鳥隆成

お産間近の牛さんの世話をする様子を、温かい眼差しで捉えた作品。ブラシをかけられて気持ちよさそうな牛さんの表情がよく描かれています。藁の描写も、丁寧に何層にも色を重ね仕上げていて完成度が高い作品です。

らくのうこどもギャラリー

第 48 回有賀 葵

会津若松市立謹教小学校 ５年（東北）仁科 陽翔

中島村立吉子川小学校 １年（東北）「草を食べる牛」

秀作１「うしさんに かんぱい！」

秀作２

入賞作品紹介ペン、水彩、クレヨンと様々な画材を駆使して描いた力作です。ミルクの入ったカップを手に楽しそうです。踊るような構図と生き生きとした表情の描写、画材による表現の面白さ。全てに美的センスを感じさせる作品です。

草を噛む牛さんの様子を注意深く観察していますね。そんな葵さんの視線が強く伝わってくる素直な作品です。牛さんの前脚の表現は、対象を何度も見返して絵筆を運んだ形跡が見てとれて、現場の臨場感を強く感じます。縦の構図
で牛さんの前半身を切り取った画面構成も見事です。

ファミリー賞１

秀作３「かわいい牛達」「一ぴきの牛」

新潟県柏崎市北条小学校 ４年（関甲信）江部希唯

牛さんやネコや人が、牛舎の柵を使って分割された画面に、巧みに配置されています。それぞれの小部屋ごとに個性の違う牛さんが描き分けられ、にぎやかで楽しい絵に仕上がっています。６コマ漫画のような、画面の構成や構想が見事にはまった充実した作品だと思います。

田村市立滝根小学校 ６年（東北）太田

一稀

目にはプラスチックの義眼が使われ、鼻は細かい紙が貼付けられ、体毛はもふもふのファーの生地が直接貼られ、さまざまな質感が混在する作品でとても面白い絵に仕上がっています。絵画というより半立体作品と言えそうです。

2022・7 全酪連会報

14

あすなろ賞１

ファミリー賞２「虫と仲良くする牛」「牛さんのおさんぽ」
砦保育園 ５歳（九州）清泉保育園 ５歳（九州）

村上

徳永

結愛

たくさんの色のクレヨンを使ってカラフルに描いた作品です。牛さんも虫さんもみんなニコニコ楽しそうです。素直な眼差しと自由な発想で子どもらしく、のびのびと描けましたね。私もお気に入りの一枚です。

ゆい

色鉛筆を使い、力強いタッチでお散歩する牛さんたちを楽しく描いています。色彩的にも豊かさがあり、素早いタッ
チはのびのびとして画面に躍動感を与えています。見ているこちらも、ウキウキ楽しくなる作品ですね。

あすなろ賞２「かわいい牛さん」
認定こども園北陽幼稚園・第２北陽保育園 ４歳（北海道）石田菜緒

水彩やクレヨンを大胆に使って描かれた素朴で味わいのある作品です。なにやら柔らかい物体が大地に降り立っているようにも見えます。４歳の時にしか描けない水彩の筆使
いやクレヨンの指圧など、いとおしさを感じます。

15

全酪連会報 2022・7

今年
全国各 も
キャン 地で
ペーン
実施！ を

北海道
●北海道酪農青年女性会議
北海道酪農青年女性会議では例年道内の保育園やこども

前 編

園を訪問し、委員による酪農のお話しやクイズ、
牛着ぐるみのはなこちゃんとの触れ合いを実施してきましたが、新型コロナウィルスにより過去２年間は自ち ち

全国酪農青年女性会議による「父の日に牛乳を贈ろう！キャンペーン」が、今年も全国各地で開催されました。今年も５月末～父の日である6月19日㈰を中心に、各地域において特色のある活動を全国で展開しました。
２カ月で渡って、各地で実施されたキャンペーンの一部をご紹介します。

粛していました。
今年は未だコ
ロナウィルスが収束しない中ではありましたが、できることから再開しよう！と、江別市及び千歳市の幼稚園・こども園に牛乳とミルメーク
をプレゼントしました。
短時間の訪問となりましたが、現在の厳しい酪農情勢の中でも子どもたちの成長に欠かせない安全で美味しい生乳の生産を徹底していることへのご理解を先生方にお伝えし、「牛乳飲んで大きくなってね」と園児代表に牛乳を渡しました。
来年以降は状況を見ながら、また訪問活動を再開したいと考えています。

宮城県●東北酪農青年女性会議「父の日に牛乳を贈ろう！」父の日の前日6 月18に手ごたえを感じられたことから、十分な感染症対日㈯に、東北酪農青年女性会議（委員長；斎藤忠策の下同じ会場でこのたびのキャンペーンを実施し、義）は、せんだい農業園芸センターみどりの杜（宮ツール 600セット（ミルメーク、パンフレット）を

城県仙台市若林区）において、全国各地で行われて来場者へ配布しました。翌日が父の日ということもいるキャンペーン同様に活動を実施しました。4 月

あって「なるほど！」とうなずく人も多く、大変手に理解醸成活動を行った際、消費拡大に関する活動

ごたえのある活動となりました。

●茨城県酪農青年女性会議
水戸駅構内において、消費者にミルメークを配布し、「牛乳月間」「牛乳の日」における牛乳消費

茨城県

群馬県

●東毛酪農業協同組合
6 月 19 日㈰第 9 回 麦 と ろ フ ェ ス
ティバル

拡大キャンペーンを複数回実施しています。

場所：道の駅おおた
内容：牛乳の無償提供や、ミルメークやツールを活用しながら、「ミルクとろろ」を紹介し、牛乳消費を呼びかけました。

▲ 協賛品配布風景

2022・7 全酪連会報

16

岐阜県

●岐阜県各地で「牛乳の日」「牛乳月間」のイベントを開催
６月１日㈬の「牛乳の日」に先立ち、５月28日㈯に「牛乳月間」のイベントが岐阜県内各地で開催されました。県内
４か所で、地元牛乳の試飲や、ＰＲパン
フレットとミルメークの配布を行いました。岐阜公園では、岐阜城や金華山登山に訪れた方々がイベントブースに立ち寄り、「冷たくておいしい！」と牛乳をごく
ごく飲まれていました。

鳥取県●大山乳業農業協同組合 青年部会、酪農女性部◦ 6 月 18 日㈯◦６月４日㈯、５日㈰

場所：大 山 乳 業 直 売 所・

場所：大山まきば みるくの里

カウィーのみるく館

内容：牛乳月間イベントを開催。骨の健康度チェックや、ミルメークパン
フレットの配布を行い、牛乳の消費拡大に努めました。

内容：直売所で父の日イベントを開催。骨の健康度チェック
や、ミルメークパンフレッ◦ 6 月 16 日㈭トの配布を行い、牛乳の消

場所：鳥取県庁費拡大に努めました。

内容：県庁を訪問し、鳥取県産の牛乳とカフェオレを贈呈しました。鳥取
県の酪 農 支 援と牛 乳普及を依頼しました。

岡山県●おかやま酪農協女性部・青年部
6月2日㈭、岡山県庁を訪問し、トとミルメークアソートを配布

伊原木県知事に県産牛乳と県産生

し、牛乳の消費拡大をPRしまし

乳を使用したヨーグルトの目録を贈た！！

呈。また、安全安心でおいしい県
産牛乳を届けるため、引き続きの支援を依頼しました。

17

ＪＲ岡山駅前では、リーフレッ

全酪連会報 2022・7

6 月14 日㈫、関係者５名が愛媛県庁を訪問し、県知事へ県産牛乳・乳製品を贈呈。
飼料高騰など不安な情勢の中、酪農経営への●山口県酪農青年女性会議◦ 6 月 10 日㈮山口県酪農青年女性会議と山口県酪農乳業協会はこども食堂へ、県産牛乳とミルメークを贈呈しました。

山口県

愛媛県

●愛媛県経営者協議会

意気込みや、子供たちへ酪農の魅力を伝える大切さと共に、牛乳・乳製品のＰＲを行いました。
今回は初の試みとして乳牛等身大模型を用意し、生産者と知事が搾乳を体験しました。

◦ 6 月 18 日㈯農水産物販売イベント「はぎマルシェ」会場にてミルメークやパンフレット・ツール配布及びポスター等の掲
示により酪農のＰＲ、牛乳消費拡大活動を行いました。

佐賀県●佐賀県酪農婦人部連絡協議会
佐賀県酪農婦人部連絡協議会およびJA グループ佐賀畜
産振興協議会は、
6 月1 日㈬に佐賀市内の三瀬保育園において、就学前の園児に栄養豊富な牛乳を飲んで健康で元気になってもらおうと県産牛乳を贈呈しました。
園児の保護者向けにはリーフレット等を配布し、多様な牛乳の効能についてPR を行いました。
また、当保育園のほかに、
能古見保育園（鹿島市）
、
くりの
み保育園
（唐津市）
にも同様に牛乳の贈呈を行いました。尚、牛乳は来年の3月まで10ヶ月間、月2回継続して届けます。

熊本県●熊本県酪農女性部協議会
6 月 6 日㈪、熊本県酪農女性部協議会（富田裕美

本県の酪農家さんのアイデアで始まったものです。

会長）は、「父の日に牛乳を贈ろう！キャンペーン」

知事への挨拶は3 年ぶりの対面式となり、
「おい

ち ち

の一環として、熊本県庁・九州農政局を訪問しまししい！」というお言葉をいただきました。

た。全国で展開されているこのキャンペーンは、熊▲ 九州農政局へ贈呈▲ 蒲島熊本県知事 集合写真（©2010熊本県くまモン）

2022・7 全酪連会報18

酪農TOPICS

長崎県

鹿児島県

●鹿児島県酪農青壮年女性会議●長崎県庁を訪問し、乳製品を贈呈

鹿児島県酪農青壮年女性会議では、

長崎県酪農青年女性会議などの代

鹿児島県庁や各市町村を訪問し、牛表者は、
6月1日㈬ 長崎県庁を訪問し、乳・乳製品の贈呈を行いました。

副知事へ県産の牛乳とチーズを贈呈◀︎ 6月1日㈬
鹿児島県
知事訪問

し、
消費拡大のPRを行いました。県内の酪農経営についても意見交換を行▲ 集合写真い、副知事からも、「牛乳は栄養豊富で子どもから大人まで飲みやすいもの。牛◀︎ 6月13日㈪南種子町町長訪問

乳への理解を深めて消費拡大につなげてほしい」と激励をいただきました。

▲ 副知事贈呈◀︎ 6月13日㈪中種子町長訪問◀︎ 試飲●長崎県酪農青年女性会議・
長崎県酪農業協同組合連合会◀︎ 6月13日㈪西之表市長訪問

開催日：6月19日㈰内容：小浜温泉ジャカランダフェ
スタにて牛乳やツール等を配布し、観光客に対しての理解醸成活動を実施しました。

▲ 6月19日㈰ ジャカランダフェスタ

酪農TOPICS

中部酪青女会議主催の開催
支所発 「農林水産省 東海農政局長への牛乳贈呈式」
名古屋

中部酪農青年女性会議（森富士樹委員長）は、６あわせて本年度の当会議の活動計画、
第50 回全国酪農

月６日㈪に東海農政局を訪れ、小林勝利東海農政局長

発表大会の開催など多岐にわたり情報交換を行いました。

に牛乳を贈呈し、牛乳の消費拡大の PR を行いました。

中部酪農青年女性会議は安全面に配慮しながら今情報交換の場では昨年からの東海地域における生後とも積極的に酪農家のために啓蒙活動を推し進め、産現場もコロナ禍による影響、飼料高騰など酪農情勢

また良質で安全な牛乳の安定供給と牛乳の消費拡大にが逼迫していることを報告しました。

努めて参ります。

▲ 片桐農政局次長 挨拶

19

全酪連会報 2022・7▲ 森委員長 挨拶▲ 小林農政局長への牛乳贈呈式（T.K）

酪農TOPICS

岐阜県酪農青年女性会議主催の開催
支所発 「岐阜県知事への牛乳贈呈式」
名古屋

岐阜県酪農青年女性会議（西尾直樹委員長）は、酪農を守り、今後もおいしい牛乳、乳製品を消費者

６月８日㈬に古田県知事への牛乳贈呈式を行い、県内に提供していくために、今後とも活動を続けてまいの酪農情勢について意見交換を行いました。地域の

ります。

▲

▲

▲

（F.S）

岐阜県
牛乳贈呈式

愛知県酪農協青年女性部主催
選考会開催
支所発 「父の日メッセージコンテスト」
名古屋

愛知県酪農農業協同組合青年女性部（栗田なおみ

さんからお父さんをはじめとしたお世話になった方部長）は、例年『お子さんからお世話になった方へへのまっすぐなメッセージが書かれていました。審

のメッセージコンテスト』を開催しています。例年査を行った審査員の皆さんはお子さんのメッセージは優秀作品に選ばれた御家族へ青年女性部部員が直を見て、ご家庭の様子を想像し、温かい気持ちにな

接ご家庭に訪問し乳製品の贈呈式を開催しています

りながら優秀作品を選考しました。

が、今年はコロナ禍の影響を鑑みて、選考会のみを行う形で 6 月 9 日に開催いたしました。
今年も 100 通以上の応募があり、どの作品もお子

来年は是非とも優秀作品に選ばれた御家族へ青年
女性部部員が直接ご家庭に訪問し乳製品の贈呈式を開催できることを心から願っています。   

（F.S）

2022・7 全酪連会報20酪農TOPICS

福

岡

支所発

３年ぶりの開催! ｢ハッピーミルクフェスタ2022」
主催：九州生乳販売農業協同組合連合会

６月４日㈯、牛乳月間の催しとして、イオンモー

日頃の牛乳愛飲や酪農談議に花を咲かせていました。

ル福岡（福岡県糟屋郡粕屋町）で九州生乳販売農業協

また、搾乳・哺乳・飼料を体験してもらうスタン

同組合連合会（中村隆馬代表理事会長）主催の九州プラリーには親子で順番待ちする列ができるほど大人Love Milk Club presents『FM 福岡 ハッピーミル

気。LL 牛乳や理解醸成グッズのプレゼントにお子様

クフェスタ 2022』が３年ぶりの開催となり、大勢たちは喜んで『ありがとう！』、『牛乳飲むよ～』『牛の来場者が楽しまれていました。

乳大好き♡』と元気に手を振ってくれました。会場周フェスタには九州酪農青年女性会議委員も各県の辺では、リーフレットとミルメークの配布を行い、来ハッピを着用して参加し、牛乳乳製品を利用している

客の方々に牛乳の消費拡大と酪農家の現状を呼びか消費者へ、日頃の感謝を伝えるとともに、牛乳や酪農

け、用意していた 3,000 セットはあっという間に配に関心を持ってもらいファンを拡大する機会に委員のり終えてしまいました。

皆さんも笑顔で会話を弾ませていました。

九州の酪農家が団結し、消費拡大・理解醸成活動

会場ステージでは、牛乳トークショーや牛乳クイズ

が盛り上がったイベントとなり、酪農経営環境が厳し

大会、料理研究家トークショーが行われ、中村会長をい中ですが、酪農家の皆さんが前向きに自分の出来る

始め九州酪青女から大山委員長
（宮崎県）
や吉田委員
（福

活動をしていく姿勢が、消費者の応援をもらう一番の岡県）、
狩野委員（佐賀県）、
稲田委員（熊本県）が登壇し、力になると思えた一日でした。

▲ 牛さんのえさコーナー▲ 子うしさんコーナー▲ さく乳コーナー▲ 参加賞プレゼント☆

▲ 左から稲田委員（熊本）・吉田委員（福岡）21

全酪連会報 2022・7▲ 左から、九酪青女大山委員長・
九販連中村会長▲ 狩野委員（佐賀）（T.S）

酪農TOPICS

福

岡

支所発

「みやざきミルクフェア2022」
開催

６月４日㈯５日㈰の２日間、宮崎県経済農業協同

たが、ミル子の牧場体験・ステージイベント・ワーク

組合連合会（坂下栄次代表理事会長）は、イオンモー

ショップ等、多くのお客様に参加していただきました。

ル宮崎にて「みやざきミルクフェア 2022」開催し、来年度は、実際に牛乳・乳製品に触れ合っていただ

酪農理解醸成・牛乳消費拡大活動を実施しました。

けるような内容でイベントを実施できればと思います。

新型コロナウイルス感染防止対策のため、例年行っ（A.N）ていた牛乳の試飲や手作り教室は実施できませんでし●本物そっくり模型牛「ミル子」の搾乳体験は途切れることなく大人気でした◀︎ミル子の搾乳体験●牛乳パックの小物入れや扇子も大好評▲ 牛の工作体験▲ ミルクコンサート

うしのアート制作体験 ▲▶

▲ 宮崎県産牛乳の特設コーナー

2022・7 全酪連会報22酪農TOPICS

酪農部
発

全国農協乳業協会「令和4年度定時総会」
及び意見交換会の開催について

酪農部が事務局を担っている全国農協乳業協会（会定時総会の議事については、「【第一号議案】令和

長：大久保克美東毛酪農業協同組合代表理事組合長）

3 年度事業報告及び決算の承認に関する件」についにおいて、令和４年６月 16 日に定時総会が Web 併て協議され、原案通り可決承認されました。結びに、用のハイブリット形式（実会場：KKR ホテル東京「朱樋口豊彦副会長（日本酪農協同株式会社 代表取締役

鷺」）で開催されました。昨年度が完全 Web 開催で社長）より、閉会の挨拶を頂戴いたしました。

あったため、２年ぶりの実会場に集まる総会となりました。

イナ情勢、円安等に起因する酪農生産現場や製造現場

当日は、大久保会長の最近の酪農乳業情勢を交えにおけるコスト増加に伴う会員経営状況等について意た挨拶から始まり、来賓としてお招きした厚生労働省

見交換を実施しました。参加者からは、「農協プラント」

医薬・生活衛生局食品監視安全課課長 三木朗氏より、は今後とも酪農家に一番近い乳業者としてあり続ける

食品の衛生管理等に関し消費者への安全安心な牛乳乳ことが重要とのご意見等があがり、その他、闊達な意

製品の提供について依頼を交えた挨拶がなされ、最後

見交換がなされました。

に農林水産省畜産局牛乳乳製品課課長 大熊規義氏よ今年度事業についても、全国農協乳業協会は会員

り、昨今の酪農乳業界における情勢と今後取り進めら事業者の負託にこたえるべく、ハイブリット形式の会

れる消費拡大運動及び脱脂粉乳在庫削減対策へのより議であっても、様々な情報交換の場や研修会の開催な

一層の理解・協力の依頼を交えた挨拶を頂戴しました。

ど活動を続けていきたいと考えております。    （A.Y）▲ 会長挨拶の様子▲ WEB参加者の様子

23

総会終了後、昨今の新型コロナウイルスやウクラ

全酪連会報 2022・7

日本
酪農
No.
349

▲ 森村祐治さんと奥様います︒現在の国道３０３号は︑か遺跡﹂や﹁古墳﹂が数多く点在して

縄 文 時 代 に ま で さ か の ぼ り︑
﹁縄文物群に選定されています︒

町﹁熊川宿﹂は国の重要伝統的建造いました︒街道に沿って栄えた宿場道﹂として多くの物や文化が行き交

福井県若狭町つ て 日 本 海 と 畿 内 を 結 ぶ﹁ 若 狭 街

この地の歴史は１万年以上昔の楽しむことが可能です︒

８００ｍ級の山々が連なり︑登山もは 滋 賀 県 と 接 し て お り︑ 県 境 に はの幸も楽しむことができます︒南部

ぐ・うなぎ・アオリイカといった海ど 豊 か な 自 然 に め ぐ ま れ︑ 若 狭 ふしい川とされる１級河川﹁北川﹂な

国 名 水 百 選﹁ 瓜 割 の 滝 ﹂︑近畿一美

条 約 に 登 録 さ れ た﹁ 三 方 五 湖 ﹂︑ 全一部を形成しています︒ラムサール

り︑北部は若狭湾のリアス式海岸の

狭町は福井県の西部に位置してお福井県若狭町唯一の酪農家です︒若

合会に所属しています︒森村牧場は

牧場は︑福井県経済農業協同組合連

今回訪問させていただいた森村

地域の紹介

牛を第一に考え、飼育管理も経営も細やかに福井県若狭町

森村牧場▲ 三方五湖24

2022・7 全酪連会報

森村牧場の沿革
牧場主である森村祐治さんは︑昨して牛の管理の仕事をしていた祐治

その後滋賀県の農業高校の職員とたそうです︒

がら搾乳し︑牧場仕事をこなしていしました︒就農直後はまだ農業高校

業を営みはじめました︒就農する以さんでしたが︑縁あって福井県の家どもあり︑自分の考えをいざ実践し前︑祐治さんは滋賀県のとある牧場
畜 商 の 方 か ら︑﹁ 空 き 牛 舎 が あ る のの職員として働いていたため︑就農の従業員として働いていました︒牧で 酪 農 を や っ て み な い か︒﹂という森村牧場は今回お話をうかがった

ようと踏み切ることができなかっ場での仕事を通じて︑様々なことをお話をいただきました︒自身が非農牧主である祐治さんと奥様の２名からひと月ほどは滋賀県の近江八幡学び︑気付きを得ていくうちに︑祐家出身であること︑今までの従業員

で︑ホルスタイン成牛

たそうです︒

治さんは﹁もし︑自分が牧場を持っとしての目線ではなく︑経営者とし３頭に加えて︑和牛繁殖親牛を１頭︑それでも自分のやりた多くあったそうですが︑は︑ 奥 様 が 搾 乳 前 準 備・ 後 片 付 け︑り︑３頭を預けています︒作業内容

成牛は全酪連の預託を利用しており︑加えて国産イタリアンと輸入チ

経営の概況

頭︑哺育牛

㎞の距離を通いな

たらこうする・こうしたい﹂というての目線で物事を考え判断しなけれ和牛子牛も１頭飼育しています︒育

いことができるという

子 牛 の 世 話 を 担 当 し︑ そ れ 以 外 の 給

モシーも購入しています︒敷地内に牛舎は対頭式のタイストール牛舎の放牧に利用したいと祐治さんはり︑今後は放牧地を整備し︑育成牛

奈良県をはじめ各地の入もゼロからはじまり︑し た︒ も ち ろ ん 牛 の 導

う で す︒ 時 に は 牛 床 に 実 際 に 寝 て︑て細かく調節するようにしているそ

おり︑３６５日牛舎内の温度に応じてトンネル換気システムを採用して

い ま す︒ 祐 治 さ ん 曰 く︑﹁ 搾 乳 時 に

搾乳牛を約２時間かけて搾乳して行います︒森村牧場では頭ほどの▲ 牛舎内トンネル換気

市から毎日片道考えを持つようになりました︒しかばならないことなど︑不安なことは嬉 し さ が 勝 り︑ 就 農 を餌や繁殖などは祐治さんが担当して機械や設備はほとんどでパイプラインミルカ︱とバーンク仰っていました︒

は放牧地として利用できる場所もあ
残っていなかったため︑リーナーが設置されています︒加えいます︒

バルク以外はゼロからて 牛 舎 内 は 暑 熱・ サ シ バ エ 対 策 と し廃業予定の農家から搾快適かどうかチェックすることもあ

朝６時から搾乳準備をし︑搾乳を

乳 牛 を 導 入 し︑ 牛 の 導

牛床を掃除しているのも時間がか

日々の仕事について

準 備 し︑ 設 備 を 整 え ま

空き牛舎といっても決意しました︒

24

ります︒飼料はＴＭＲを購入してお20

年の３月に新規就農者として酪農し︑牧場を経営している方の方針な

80▲ 牛舎内の様子

入後すぐに搾乳を開始

全酪連会報 2022・7

25

見て歩紀
日本酪農

加え︑過搾乳やミルカーにエアが入態で泌乳できるようにすることにとで︑牛の泌乳準備が整った良い状

りから一定時間おいて搾乳するこた い ﹄ か ら で す︒﹂ と の こ と︒ 前 絞

やらないことで牛の負担を減らしる 一 番 の 理 由 は︑﹃ あ え て 要 領 よ くなく無駄にせず食べてほしいというしまうことがあるため︑飼料を万遍

ほか︑ＴＭＲの選び食いを起こして床への引き込みが多くなってしまう

す︒ 一 度 に 大 量 の 餌 を 給 与 す る と 牛

細かく分け︑エサ寄せを行うそうで一度に全量を給与せず１日何十回もくらいから給餌を行います︒給餌は期が来たら人工授精師︵受精卵移植︶を と に か く こ ま め に 観 察 し︑ 発 情 周

情兆候を見逃さないように１頭１頭

ら繁殖には力を入れてきました︒発﹁ 就 農 し︑ 経 営 を 開 始 し た 時 点 か

仰っていました︒

い る と い う 感 じ は し て い ま す︒﹂ と経営できておりしっかりとやれて搾乳後は飼槽の清掃を行い︑９時ることやミルカーが落ちてしまう思いから︑暇があればエサ寄せを行の資格を生かし必ず直腸検査を行っかる一因ですが︑搾乳に時間をかけことが無いように観察しながら作うようにされています︒日中もなる

ています︒

26

す︒ 時間間隔で搾乳を行うことで︑

夕方も午後６時から搾乳を行いまな が ら 作 業 を さ れ て い る そ う で す︒ていただき︑種付けが悪い牛や発情殖専門の獣医師の方にも月に一度来加えて︑滋賀県にいらっしゃる繁

力をいれていること

業を進めています︒

べく牛舎内にいて︑牛の観察を行い▲ 育成牛放牧地（予定）2022・7 全酪連会報

１日のほとんどを牧場で過ごされてへ 戻 る の は 夜 の ９ 時 以 降 で す の で︑夫されています︒作業を終えて自宅にし︑牛の負担を減らせるように工

乳房への負荷がかかりすぎないようる牛の繁殖問題を１頭１頭解決して助 け し て も ら い な が ら︑ 飼 育 し て い

けではスキルが足りないところは手

牛 を 外 側 と 内 側 か ら 観 察 し︑ 自 分 だの 来 な い 牛 を 見 て も ら っ て い ま す︒

ます︒﹂

しっかりと計算して経営していきで大雑把にするのではなく︑何事もことが重要ですので︑どんぶり勘定

あとがき

います︒繁殖の課題はほったらかしにせずに諦めないことを心がけています︒﹂▲ どの牛もリラックスしています

こ の 度 は コ ロ ナ 禍 の 情 勢 下 の 中︑最初から大変なことは承知の上で捨てているところもあります︒でもいくことが第一だと考えておりま

ると︑将来を見据えて経営を続けて﹁飼料の高騰などの状況を踏まえ祈念申し上げます︒

後とも森村牧場のご健勝とご発展をた皆様に深く御礼申し上げます︒今こと︑また︑取材にご協力いただい

取材を快く引き受けて下さいました

この仕事を始めたため︑この程度はす︒そのためには無駄を省いていく

今後に向けて想定の範囲内ですし︑現在は順調にのため︑自分たちの生活はある程度え︑行動したいと思っています︒そく︑ な る べ く 牛 の 都 合 を 優 先 に 考

祐 治 さ ん は﹁ 自 身 の 都 合 で は ないるそうです︒

12

見て歩紀
日本酪農

27

全酪連会報 2022・7

原料情勢

令和４年６月21/22 年産

作付面積（百万エーカー）

６月10日発表
米国農務省
トウモロコシ
需給予想

単

93.4

収（ブッシェル / エーカー）

22/23 年産
89.5

177.0

177.0

生 産 量（ブッシェル）

151億 1,500 万

144 億 6,000 万

需 要 量（ブッシェル）

148 億 9,000 万

145 億 7,000 万期末在庫（ブッシェル）

14 億 8,500 万

14 億

9.97%

9.61%

在 庫 率

トウモロコシ
相場動向

作付の大幅な遅延から例年並みの進捗までに回復したことでシカゴ相場は一時的に下落したが、再度米国や南米での天候が悪くなると反発し底堅い動きを見せている。生育状況もまだ初期段階ではあるが乾燥が続くとさらに相場を押し上げる可能性が高いため注意が必要。

大豆粕相場動向

中国におけるロックダウンの影響に伴う経済活動縮小懸念からシカゴ大豆相場は一時軟化していたものの、ロックダウンが解除され中国向けの買付もあり反転して、高止まりしている。また、国産、輸入大豆粕ともに円安の影響から、前期比大幅な高値圏内で推移している。
【一般フスマ】 ふすまの発生量は引続き減少傾向にあり、逼迫する他糟糠類との兼ね合いから引合いが強く配合率も変動していないことから７- ９月期は値上げの改定となった。

糟糠類【グルテンフィード】 スターチメーカーは稼働期となり供給は緩和傾向にあるものの、原料トウモロコシ価格高騰や内航船
運賃値上げ、円安の影響や中国産の発生減少に伴う輸入品の価格高騰により、相場は堅調に推移している。
５月のフレート市況は、上下しながらも横ばいに推移していた。ロシアによるウクライナ侵攻によって黒海沿岸での船の滞留により船腹需給がタイト化していること、ロシア石炭の輸入停止の動きが加速する中、EU 各国がロシア炭の代替として豪州、南アやインドネシアからの石炭調達を拡大しており、今後荷動きが活発化する恐れがあることから堅調に推移する見込み。

海上運賃

米国産トウモロコシ生産量と期末在庫の推移
18,00030

14,00012,00020

10,000
8,000
10

6,000

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

16,000

生産量（百万bu）

4,000

期末在庫（百万bu）

2,000
0

0

在庫率
（%）

12/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21 21/22 22/23

米国産大豆生産量と期末在庫の推移
5,000

30

4,000
3,500

20

3,000
2,500
2,000

10

1,500

生産量
（百万bu）

1,000
500
0

期末在庫率
（％）

生産量/期末在庫

4,500

012/13 13/14 14/15 15/16 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21 21/22 22/23

期末在庫（百万bu）
在庫率（%）

2022・7 全酪連会報28輸入粗飼料の情勢 令和４年６月
北米コンテナ船情勢

北米西海岸のロサンゼルス港・ロングビーチ港沖合では、依然として30隻前後のコンテナ船が滞船しています。滞船数は年始より減少しており、５月上旬
より一時期、減便していた日本向け直行便のスケジュールも毎週の運航に戻り、年末年始の最悪期に比べ状況は改善傾向にあります。他方で日本向けの直行便が寄港するターミナルでは、引き続きターミナル内での混雑や、人員不足から輸出向けコンテナのターミナルへの返却日数が２日程度しかないため、各輸出業者、対応に苦慮しています。シアトル港・タコマ港では、本船の沖待ち状況は改善しつつありますが、経由地であるバンクーバー港で引き続き１か月近い滞船となっており、タコマ港を出港してからバンクーバー港を経由し日本到着まで45日程度の航海日数を要している状況です。加えて船社より６月下旬
から３週間タコマ港から出港する東京、大阪港向け直行便の抜港が発表されており、引き続きPNW（タコマ港・シアトル港・バンクーバー港）から出港するコンテナ本船の混乱が予想されています。北米西岸港湾労組（ILWU）と船社・ターミナル会社の使用者団体（PMA）との労働協約の交渉は5月10日から開始されています。５月下旬より10日程度の中断を挟み６月１日より再開されていますが、交渉の進展はない状況です。今後も経過に注視が必要です。

米国乳価に
ついて

USDA（米国農務省）の発表によると、４月の全米平均クラスⅢ乳価（チーズ向け乳価）は100ポンドあたり$24.42と昨年８月以来９カ月連続で上昇しています。世界の主要産地では、生乳生産量が減少傾向にあるなか、昨年の夏場以降、米国産乳製品の価格が国際的に優位性を持ったことで、脱脂粉乳だけでなく、チーズやバターなどの輸出も増加傾向にあり乳価を押し上げています。昨年８月のクラスⅢ乳価15.95ドル/CWT=40.8円/KG（為替130円で試算）から上昇をはじめ、今年４月の乳価は24.42ドル/CWT=62.5円/KGとなっており、９カ月で21.7円/KG上昇したことになります。この乳価上昇のインパクトは大きく内需の購買力を増進させ、西海岸ではアルファルファ相場を牽引しています。米国では毎月乳価の変動があるため、乳価が好調なうちに高品質な上級品牧草の確保と危
出典：USDA 全米平均クラスⅢ乳価 単位：米国ドル/100ポンド
惧される旱魃への備えとして、牧草の在庫を積み増したい思惑から牧草の買付が進められています。
26
24

$/cwt

22
20
18
16
14
12

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年1
20 月
20
年3
20 月
20
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20 月
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年7
20 月
20
年
20 9月
20
年1
20 1月
21
年1
20 月
21
年3
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21
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21
年7
20 月
21
年
20 9月
21
年1
20 1月
22
年1
20 月
22
年3
月

10

ビートパルプ【米国産】 産地では天候不良により遅れていた22-23年産ビートの播種作業が終盤を迎えています。一方で一部の地域で播種前に洪水に見舞われたため、播種作業が大幅に遅延した圃場や、作付けそのものを断念した圃場も発生しており、豊作であった21-22年産に比べると生産量の減少は避けられず、今後の天候次第では前年比10万t近くのビートパルプの生産減少が見込まれています。ビートパルプの市場については、堅調な内需に加え、海外からの強い引き合いから、産地相場は上昇しています。特にヨーロッパからの引き合いが強い状況です。背景にはビートの主要生産国であるフランスでの旱魃の影響や、これまでヨー
ロッパの多くの需要を満たしてきた世界最大の生産国であるロシアから調達ができなくなったことで代替産地として米国への引き合いが強くなっています。
【ワシントン州】 主産地であるコロンビアベースンでは、５月中旬から南部で22年産1番刈の収穫作業が開始されています。産地では生育期である４５月に降雪を伴う寒冷な気候が続き、生育は例年よりも３週間程度遅れている状況です。産地では５月中旬以降、断続的な降雨に見舞われており、雨当たり品が多く発生し輸出向けの上級品の発生は限定的です。また産地及び、近隣州の酪農及び肥育農家の牧草在庫率が低いことから、雨当たり品であっても高値で取引されており、産地相場は内需に牽引され昨年同期比で大幅に上昇しています。また生産スケジュールが大幅に遅れていることから、２番刈以降の生産に影響を及ぼす可能性もあり、例年産地では４番刈まで収穫されますが、22年産は３番刈の生産で終える可能性があり、生産量の減少が懸念されています。

アルファルファ【オレゴン州】 オレゴン州南部クラマスフォールズ及び、中部クリスマスバレーでもワシントン州同様、冷涼な気候が続いており生育は遅れています。22 年産１番刈の収穫はクラマスフォールズで例年よりも１- ２週間遅い 6 月中旬頃から、クリスマスバ
レーでは６月中下旬から開始される見込みとなっています。産地では昨年より旱魃が解消されておらず、牧草の在庫率の少ない
カリフォルニア州の酪農家及び肥育農家から収穫前にも関わらず 22 年産の引き合いが来ており、相場上昇が懸念されています。
【カリフォルニア州】 カリフォルニア州南部インペリアルバレーでは、現在 3 番刈の収穫が終盤を迎えており、圃場よっては４番
刈の収穫が開始されています。３番刈は１番刈、２番刈同様多くの上級品が発生しましたが、直近では連日最高気温が 40℃を超えているため、成分は低下しており中級品から低級品の発生が中心となっています。加えて４番刈からは牧草の収穫から種子の生産に切り替える圃場も増えています。産地相場は引き続き堅調で、中級品及び下級品も上級品同様大きな幅で上昇しています。

チモシー【米国産】 主産地であるワシントン州コロンビアベースンでは例年より冷涼な気候が続いており、ゆっく
りとした生育となっており、圃場での見た目は良好で、葉付きの良い、柔らかなチモシーの収穫が期待されています。今後の天候次第では、南部で６月中旬頃から１番刈の収穫が開始される予定です。もうひとつの主産地であり、非灌漑にて多くのチモシーが栽培されているアイダホ州でも、ワシントン州同様冷涼な気候のなか生育が続いています。産地では５月上旬に適度な降雨があった事から、生育状況は良好です。▲ ワシントン州のチモシー圃場 5月中旬撮影【カナダ産】 主産地であるアルバータ州中部クレモナ地区では、冷涼な気候のなか、生育は例年よりも遅れています。一方４- ５
月にあった降雨は非灌漑で栽培するクレモナ地区にとって土壌水分の回復に寄与しましたが、例年に比べ降雨量が少ないことから、今後収穫期に向け更なる降雨が望まれています。同州南部のレスブリッジ地区でも例年に比べ生育は遅れています。５月に数回の降雨があったものの、旱魃の改善には至っておらず、地域によっては牧草の生育が芳しくないため、例年６月から開始される放牧が、今年は７月まで延期しています。レスブリッジ地区においても７月の収穫に向けまとまった降雨が望まれています。

スーダングラス

主産地であるカリフォルニア州南部インペリアルバレーでは、5月中旬より22年産の収穫が順次開始されています。
一部の生産者では、他の牧草や穀物の相場を鑑み、ベーリング前にも関わらず、既に22年産を輸出業者に向け高値で提示しています。肥料や燃料費、人件費等の生産コストが上昇し、21年産比で高値になることが予想されるなかで、どの程度の相場になるか引き続き相場には注視が必要です。なお産地灌漑局から発表された５月12日付
時点の作付面積は35,030エーカー（前年31,647エーカー）と、前年同期比110%程度で推移しています。
▲ 22年産スーダングラス ６月上旬 インペリアルバレーにて撮影

クレイングラス

クレインは全酪連の登録商標です。
主産地であるカリフォルニア州南部インペリアルバレーでは、1番刈の収穫は終盤を迎えており、圃場によっては２番刈の収穫が開始されています。これまで収穫された１番刈の品質は良好で柔らかな上級品の発生が中心となっています。一部で刈遅れや雑草混じりの品質が発生したものの、上級品と変わらない値段で内需向けに販売されています。産地のクレイングラスに対する需要は非常に旺盛で、21年産の繰り越し在庫のない日本及び韓国の顧客向けに買付を進める輸出業者と、粗飼料の在庫率が低く、旱魃の懸念から早期に粗飼料を確保したい内需の引き合いから、産地相場はアルファルファ同様、21年産よりも大幅に上昇しています。

バミューダ

主産地であるカリフォルニア州インペリアル群灌漑当局から発表された、５月 12 日付時点のバミューダグラスの作付面積は61,718 エーカー（前年同期 62,117 エーカー）と、前年同期比 99% となっています。直近のバミューダ種子の相場が良いことから、ほとんどの圃場で種子の生産が行なわれており 22 年産バミューダヘイの生産量は例年に比べ減少することが懸念されています。また一部の圃場で生産されているバミューダヘイも大半が、米国内の馬糧向けに販売される予定で、種子の生産が終了しバミューダヘイの生産が本格化する、夏場まで輸出向けの供給は限定的になる見込みです。

ストロー類

輸出向けストローの主産地であるオレゴン産北部ウィラメットバレーでは、４月から５月にかけて適度に降雨があったため生育状況は良好です。22年産の作付面積は前年比で微増しており、この地域では昨年よりも旱魃が改善していることから、単収は21年産よりも増加する見込みです。今後の天候次第ではアニュアル種とフェスキューが６月下旬から７月上旬にかけて収穫が開始されます。

オーツヘイ【豪州産】 22年産オーツヘイの播種作業は概ね終了しました。５月は全域で十分な降雨があったため、土壌水分が回復しており順調なスター
トとなっています。一方で高騰する穀物相場を背景に、産地の生産者は換金性の良い小麦や菜種などの作付を増加させており、22年産オーツ
ヘイの作付面積は地域により21年産比で10-20%程度減少する見込みで、20年産と比較すると少なくとも30%程度減少することになります。
この22年産の作付面積減少を受け、オーツヘイの先高を期待し、21年産の在庫をすぐに売却せず、売り時を待つ生産者も出始めています。

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全酪連会報 2022・7

日本酪農
政治連盟

酪政連活動報告
令和４年５月～６月

自由民主党は総合農林政策調査会、食料安全保障に関する検討委員会・農林部会、畜産・酪農対策委員会の合同会議を開催し、
日本酪農政治連盟からは佐藤哲委員長と柴田輝男副委員長が出席する。
（於 自由民主党本部）• 佐藤委員長は飼料・肥料等の資材価格高騰に対する支援を要請する。

5/31

自由民主党は酪政会を開催し、93 名（代理含む）が出席する。
日本酪農政治連盟からは三役・顧問はじめ各県委員の計 65 名が参加する。
（於 衆議院第一議員会館・多目的ホール）◦佐藤委員長は生産コストの上昇による酪農経営の危機的状況を訴え、資材価格高騰に対する支援を要請する。

6/８

三役会議、中央委員会（於 衆議院第一議員会館・多目的ホール、会議室）

6/14

自由民主党は総合農林政策調査会、食料安全保障に関する検討委員会・農林部会、畜産・酪農対策委員会、畜産振興議員連盟の合同会議を開催し、
日本酪農政治連盟からは坂本保幹事長が出席する。
（於 衆議院第二議員会館）

2022・7 全酪連会報

30

人事異動

今般、
次のとおり人事異動をお知らせします。
新

旧

氏

名

■令和４年７月1日付異動発令
監査室長

名古屋支所長 兼 酪農課長

名古屋支所長 兼 指導組織課長 兼 酪農課長

名古屋支所

購買生産指導部付出向 石巻飼料㈱ 代表取締役社長

監査室長

次長 兼 指導組織課長

田 中
炬 口

晴 生
浩 司

白 鳥

建 樹

INFORMATION
北海道

乳牛産地情報

価格状況

……強含み

事

務

所

畜

……やや強含み種……横這い

相場（万円）価格状況

育成牛（10-12月令） 22〜32

札幌管内

初

妊

牛

47〜57

経

産

牛

22〜32

育成牛（10-12月令） 28〜38

釧路管内

初

妊

牛

50〜60

経

産

牛

28〜35

育成牛（10-12月令） 23〜33

帯広管内

初

妊

牛

50〜60

経

産

牛

25〜35

育成牛（10-12月令） 25〜35

道北管内

初

妊

牛

45〜55

経

産

牛

25〜35

育成牛（10-12月令） 28〜38

道内総括

初

妊

牛

47〜57

経

産

牛

25〜35

内

状

帯広事務所

TEL 0155-37-6051

道北事務所

TEL 01654-2-2368

況

根釧管内の 6 月中旬までの生乳生産量前年比は、釧路管内月計で 99.4％、累計で 100.5％、中標津管内
月計で 100.0％、累計で 101.6％の実績となっております。7 月の初妊牛動向といたしまして、9 月下旬～ 10 月分娩が中心となります。6 月の管内乳牛市場がやや弱含みで推移したことから、庭先購買
でもやや弱含みとなるものと見込まれます。夏分娩のため導入は減少傾向となりますが、比較的冷涼な地域であれば暑熱のリスクも低いことから導入があると考えられるため、急激な相場の下落は考えにくい状況です。腹別では、雌雄選別腹、F1 腹ともにやや弱含みの状況となっております。
帯広管内の6月中旬までの生乳生産量前年比は、帯広管内月計で101.8％、累計で102.9％の実績となっております。7月の初妊牛動向といたしまして、10月分娩腹が中心となります。市場回数が1回となり出場頭数も増えた一
方、購買者も増えたことから、相場は横這いで推移しており、庭先購買についても、横這いで推移すると見込まれます。腹別では、F1腹が雌雄選別腹より引き合いが強い状況です。また和牛受精卵移植腹に関しては、資源も豊富な
うえ、系統の良いものが取り揃えられる状況です。育成牛につきましては価格帯としては横這いでありますが、並物と上物の価格差が開いてきております。経産牛につきましては、やや弱含みの相場となると見込まれます。
道北管内の 6 月中旬までの生乳生産量前年比は、稚内管内月計で 99.0％、累計で 101.4％、北見管内月
計で 99.7％、累計で 101.8％の実績となっております。7 月の初妊牛動向といたしまして、9 月下旬～
10 月分娩となります。資源頭数は前年並み以上であると予想されます。都府県では残暑が続く時期での分娩のため導入は少なく、道内では生乳生産抑制が続いているため、庭先購買価格は弱含みに推移すると思われます。経産牛においても初妊牛と同様の状況になるかと予想されます。また、育成牛につきましても、資源頭数の増加傾向が見込まれ、相場としてはやや弱含みで推移すると思われます。
道内の6月中旬までの生乳生産量前年比は100.3％、累計で101.8％の実績となっております。道内では1番刈りの収穫がほぼ終了する時期となっています。7月の初妊牛動向といたしましては、10月分娩が中心となります。相場は道内外の購買意欲の減少から引き続き軟調で推移すると見込まれます。中でも雌雄選別腹は弱含みのため購買しやすい状況となっております。夏分娩から秋分娩へ移行する中で、極端な相場上昇は無いと見込まれ、しばらくは導入しやすい環境が続くと思われます。資源については、各地域増加傾向となっておりますので、導入計画がございましたら、お早めに弊
会担当者までご連絡いただき要望に合った搾乳用素牛を供給して参りますのでどうぞ宜しくお願い致します。

いきいきフォトコンテスト」に応募いただいた作品「ミルク混ぜは、私の仕事!!」（福島県
福田千鶴氏 撮影）です。
令和４年７月10日発行（毎月1回10日発行）

全酪連会報 ７月号 No.682●編集・発行人 工藤文彦
●発行 全国酪農業協同組合連合会〒
 151-0053 東京都渋谷区代々木一丁目37番２号 酪農会館
TEL 03-5931-8003 https://www.zenrakuren.or.jp/

全酪連会報 2022・7

TEL 0154-52-1232

札幌管内の 6 月中旬までの生乳生産量前年比は、函館管内月計で 101.3％、累計で 102.7％、苫小牧管内月計で 97.0％、累計で 97.7％の実績となっております。7 月の初妊牛動向といたしまして、
10 月分娩腹が中心となります。管内市場相場は弱含みで推移したことから、庭先購買においても同様にやや弱含みに推移するものと見込まれます。腹別では雌雄選別腹の出場頭数が F1 腹と比較す
ると減少しております。管内、優良牛や高能力牛の多い地域でもあり、上クラスの初妊牛を取り揃えることが可能ですので、価格が落ち着いているこの時期に導入することをお勧め致します。

今月の表紙は「第11回酪農

31

……弱含み

管

TEL 011-241-0765

釧路事務所

根室駐在員事務所 TEL 01537-6-1877

令和４年７月 1 日現在……やや弱含み

札 幌 支 所

●先月は牛乳月間でした！
全国各地では「父の日に牛乳を贈ろう！」キャンペーンを展開していますので、本誌を通しその活動をご紹介しております。今後も様々な活動を通して、牛乳消費と酪農への理解醸成を図るＰＲ活動を行っていきたいと思います。
●今年の「らくのうこどもギャラリー」には全国から205点の応募をいただきありがとうございました。厳正な審査の結果、選ばれた入賞作品をご紹介しました。新型コロナウイル
スの感染も収まらない中、ご応募いただきました皆さまには心から感謝申し上げるとともに、来年もより多くの応募をお待ちしております。
●会報に関するご意見・ご要望等があれば、以下のアドレスにメールをいただければ幸いです。
shidoukikaku@zenrakuren.or.jp

今月の入賞作品紹介特選

正面からみた牛
練馬区立大泉東小学校（関甲信）６年

喜多 小雪

今月の入賞作品は…
練馬区立大泉東小学校 （関甲信） ６年の喜多 小雪さんの作品です。

光の陰影を丁寧に観察することで立体感のある牛さんが描けましたね。

きりっと締まった緊張感のある牛さんを描いた素晴らしい作品です。牛さんの表情には威厳があり、さながら肖像画を見ているようです。背景に異なる色の絵の具の飛沫が配置され、画面に広がりが生まれています。

※この作品は本会と全国酪農青年女性会議共催の「第48回らくのうこどもギャラリー」
で全国205点の応募作品から入賞12点に選ばれたものです。

主催

全国酪農青年女性会議