通信2022年秋号 おもしゃいな

おもしゃい とは、面白い を意味する紀の川市の方言です。

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いま人気のイチジクは全国トップの生産地紀の川市産をどうぞ。

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紀の川ぷるぷる娘

11月

イチジクは食物繊維が豊富で肌や通じによい美容効果の高いフルーツ。
クエン酸やリンゴ酸が多く、食べると便秘によいとされるミネラルを多く含んだアルカリ食品で、黄疸、喉の痛み、胃弱、二日酔いなどにも効果のある食材です。

各農家さんが出荷した際の大きさや量を見極めます！

岡さん

素早く市場に並ぶよう︑出荷・配送管理しています！

10 月

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じくぷる

栄養についてイチジク農家

完熟の見極めは経験の賜物︒
美味しいイチジクをぜひどうぞ︒

カレンダー9月

N※イチジク（原寸大）

紀の川市では全国に先駆け、病気等に強い「台木」で作っているため、安定した収穫量を得られています。品種は桝井（ますい）ドーフィンが主で、下から順に熟していきます。

8月

Iフルーツ大国
紀の川市の推しフルーツのひとつだよ︒

イチジクは２年ほどかけて大きく育て、３年目に収穫できるようになります。

7月

K

和歌山県
紀の川市はここ！

トップ産地のこだわりとノウハウで美味しいイチジクを作っています！

6月

A

12 月

JA紀の里

片山さん

※イチジクと呼ばれる由来は、「１日に 1 個ずつ熟すこと」とか、「ひと月で実が熟すから」と言われています。

ハウス栽培（加温・無加温）
露地栽培

選び方

桝井ドーフィンの場合、熟した色が全体にまわっていて、「ぽってり」丸みがあるものを選んでください。
お尻の部分は熟すと割れるものですが、今にも割れそうなものがベスト。

関西最大級の農産物直売所︑もちろんお求め

めっけもん広場でもいただけます

JA紀の里めっけもん広場

山田店長

カンタン美味しいイチジクを楽しむレシピ
凍らせて半解凍したイチジクを、ジューサ ーで生クリームと砂 糖とともに加え、ジェラートのように食べると美味しいです。
ぜひお試しください！

JA紀の里

冨尾さん

お客様に新鮮なイチジクをいち早くお届けできるよう、農家さんと連携しています！
夜明けとともに収穫したイチジクを、出荷〜配送まで低温で管理し、翌日スーパーに並ぶよう届ける。この技術で、関東まで生のイチジクを出荷することが可能になっています。
ハウス栽培のものは6月から出荷され、露地栽培ものはお盆明けに旬を迎え１１月頃まで出回ります。

良質なイチジクを使った紀の川市の商品もお楽しみください
ドライフルーツ

紀の川市産の香りや味にこだわり、柔らかなドライフルーツにしました。気分をほっとさせてくれ、疲れた時や小腹の空いた時にも手軽に食べて頂けます。

丸駒農園

紀の川市桃山町元 77-20736-66-0960
https://marukoma-momo.com/

フルーツ寿司新鮮なイチジクをお寿司にしました。
イチジクと大葉の細巻や、生ハムの握り、バターの炙りなど、素材に合わせたフルーツ寿司をお楽しみください。

フルーツジュレ大福

紀の川市で多く生産していて、不老長寿の果物と呼ばれているイチジクをジュレにして、あっさり白あんといっしょにやわらか大福の中に入れました。

力寿し

紀の川市粉河 10-6
0736-73-6670

https://chikarazushi-kinokawacity.
jimdofree.com/

有限会社

麺彩工房ふる里

紀の川市打田 21-1
0736-77-0530

いちじくジャム

ジャムソース

イチジクの風味とレモンのさっぱりとした味がマッチしたジャムです。
粉河寺の東の団地の一角で、加工・販売を行っています。どうぞ一度立ち寄ってみてください。

地元の果物を使用しています。糖度は35度としており、あっさりと仕上げています。
そのほか、はっさくポン酢や 天日干し梅干しもあります。

四季グループ

こかわや

紀の川市粉河 4801-16☎ 0736-73-4601

紀の川市井田 35-1
0736-73-3282

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紀の川 市を目】
代7【娘ツールフ紀の川

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紀の川市観光協会の会員ご紹介
農作業着からおしゃれ着まで“まちの洋服箪笥 ”としてニーズに応えます。

3 種の酒粕レアチーズケーキで、和歌山の酒蔵めぐり有名企業の洋菓子を製造。
工場直営の店舗では、手頃な価格帯で販売しています。

旬の魚や地元の野菜を使っ田んぼや畑で農作業をする
たコース料理・仕出し料理
ときも、出かけるときも、おを提供する「季節料理 福太洒 落で快 適な格 好をした郎」。店 主 の 藤 田 真 徳さん
い。
「丁字屋」では、農作業
は、新型コロナウイルスによ用の帽子を５社から取り寄る営業自粛の影響を受け、せたり、エプロンやヤッケ
岩出市の酒蔵の酒粕と、同じく発酵食品であるレアチーズをを通年扱うなど、農家の要望に沿った店作りを行っていま
レアチーズケーキ作す。例を１つ挙げると、桃の木の作業で上を向くことが多いと 組み合わせたスイーツを考案しました。
いう声を受け、日よけと汗を吸う機能を備えた顔面マスクを りにサクセム株式会社、酒粕の提供に和歌山の３つの酒蔵が賛同し、酒粕を身近に味わえる商品が完成しました。
当店オリジナル商品として１０年以上前から販売していま藤田さんのおすすめの食べ方は、食後に５〜６人で、クラッす。また、農家に多い年齢層の普段着やお洒落着、肌着、パカーに乗せて３種類を食べ比べる方法です。酒粕の口当たりジャマなども充実しています。
そのほか、近隣の保育所や小・中・高校の制服や体操服、 や食感、お酒の香りなど、利き酒の感覚でそれぞれの酒蔵をオリジナル T シャツの特別注文の取り扱いも行っています。 楽しめます。
▼地図

丁字屋

▼WEB

紀州酒粕本舗 米白☎ 0736-73-6981☎ 0736-77-5914〒649-6531 紀の川市粉河 980-1
https://komeshiro.stores.jp/〒649-6416 紀の川市上野 41-2

インターネットで発信中〜♫

編集後記

紀の川市観光協会

イチジクは栄養価が高くて美味しく、

https://www.kanko-kinokawa.jp/

材です。実は表面にある「イチジクと紀の川市観光協会フェイスブック
https://www.facebook.com/KCkankokyokai/

紀の川市観光協会 YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCqHXcUAHKU1n3Z-Nqp91t3w

料理のバリエーションに富んだ食洋菓子の製造や販売を手掛ける「サクセム株 式 会 社」
は、カタログギフトやお土産として関東などに販売しています。
フォンダンショコラやニューヨークチーズケーキ、アップルパイなどを販売。ハートのプティガトーは、バレンタインのときに特に人気です。
５年保存できるパン「ライフブレッド」は、飢餓で苦しむ人たちに賞味期限内に届けられる食料として開発。パッケージ開封後に、しっとりした食感のおいしいパンになり、日本国内の災害時や備蓄食としても採用されています。
また、国連関連の主要幹部が購読するニュースレターに掲載されたことを受け、「コストコ」
でも販売されています。
▼WEB

サクセム株式会社☎ 0736-79-3230〒649-6502 紀の川市北長田 130
https://succem.com/

紀の川ぷるぷる娘LINE スタンプ

絶賛発売中

大葉の細巻」も、力寿司がご提供す本誌の感想をお願いします
広報紙「おもしゃいな通信」
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るフルーツ寿司の記念すべき第１号でした。
これから秋も本番。イチジ
クはもちろんフルーツが美味しい季節です。ぜひフルーツ寿司もお試しください！
！

募集しまーす 紀の川市観光協会では、紀の川市への観光を促すため、 こんな活動やってます！

ちょっと手伝ったろか！と思う方。
ぜひご一緒に！の販売
発 ・特産品
信・新商品の開で観光情報発
okBoce・Fa・ホームページ
成作の」たくさんの方々に紀の川市を知ってもらい、皆さんと魅力的で活気あるまちづくりをしていきたいと思い ・広報紙「おもしゃいな通信ます。観光に興味のある方、紀の川市をみんなで盛り上げていきたいと考えている方、職種を問わず ・県内外への PR 活動ッフャンペーンスタ「紀の川市の観光をもりあげちゃろか ! !」と思っていただける方ならどんな方でも大歓迎です。明るく元 ・紀の川市観光キ 」の PR 活動 など
ツ娘「紀の川フルー
気で活気あるまち「紀の川市」にしませんか？

県内外への PR 活動や観光情報を発信しております。

発行 〒649-6492 紀の川市西大井338番地 紀の川市観光協会広報部会 編集長：広報部会会長 力谷昭夫 TEL：0736-77- 0843 FAX：0736 - 79 - 3928 http://www.kanko - kinokawa.jp/