インターナショナル・ビアカップ2018
カテゴリーチャンピオン一覧
The International Beer Cup 2018
Category Champion List

審査日: 2018年 9月13日-14日 (Sep 13-14, 2018)
場所:横浜港 大さん橋ホール (Yokohama Osanbashi Hall)

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審査実行委員⾧/Competition Organizer: 山本 祐輔 (Yusuke Yamamoto)名誉審査委員⾧/Competition Advisor: 田村 功 (Isao Tamura)審査委員⾧/Competition Manager: 小嶋 徹也 (Tetsuya Kojima)/村林 智 (Satoshi Murabayashi)
ジャッジ数/Number of Judges: 96 (内海外/From Overseas: 53)
ジャッジ参加国、地域/Participating Countries and Regions: 21
オーストラリア、ベルギー、コロンビア、デンマーク、フランス、香港、イタリア、日本、メキシコ
オランダ、パナマ、中華人民共和国、ポーランド、韓国、シンガポール、スペイン、台湾、タイ、
英国、米国、ベトナム
Australia, Belgium, Brazil, Colombia, Denmark, France, Hong Kong, Italy, Japan, Mexico,Netherlands, Panama, People's Republic of China, Poland, Republic of Korea, Singapore,Spain, Taiwan, Thailand, United Kingdom, United State of America, Vietnam
出品ビール数/Number of Beer Entries: 754（内海外/From Overseas: 381）
出品ブルワリー数/Number of Brewery Entries: 193（内海外/From Overseas: 100）
ビール出品国、地域/Entering Countries and Regions: 23
オーストラリア、ベルギー、カンボジア、チェコ、フランス、ドイツ、グアム、香港、イタリア、日本
メキシコ、オランダ、ニュージランド、パナマ、中華人民共和国、ポーランド、韓国、シンガポール
スペイン、台湾、タイ、米国、ベトナム
Australia, Belgium, Brazil, Colombia, France, Germany, Greece, Hong Kong, Italy, Japan,Lithuania, Mexico, Netherlands, New Zealand, Panama, People's Republic of China, Poland,Republic of Korea, Spain, Taiwan, Thailand, United Kingdom, United State of America, Vietnam

2 ページ

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

A.Flavour Beer
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer NameHONOLULU BEERWORKSHONOLULU BEERWORKSHONOLULU BEERWORKSCOCOWEISENHONOLULU BEERWORKSHONOLULU BEERWORKSHONOLULU BEERWORKSCOCOWEISEN

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

醸造責任者/Brewer

USA
GEOFFREY
SEIDEMAN

B.Traditional Premium Beer
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

Taihu Brewing

Taihu Brewing

Taihu Brewing

Woooo May

Taihu Brewing

Taihu Brewing

Taihu Brewing

Woooo May

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

醸造責任者/Brewer

TaiwanWinnie Hsu

D.Light Lager
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer NameKing Car Food Industrial

King Car Food Industrial

BuckskinBuckskin German Pilsner

King Car Food Industrial

King Car Food Industrial

BuckskinBuckskin German Pilsner

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

醸造責任者/Brewer

TaiwanJonas Krebs/ OliverRatzel

E.Dark Lager
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brandビール名/Beer NameTOYODA BEERプロジェクト
実行委員会

石川酒造株式会社

TOYODA BEER

TOYODA BEER

TOYODA BEER

Ishikawa syuzo

TOYODA BEER

TOYODA BEER

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

醸造責任者/Brewer

東京
清水秀晃

H.Dark Ale
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

醸造責任者/Brewer

Midtown Brewery,
Midtown Shangri-la

Midtown Brewery, Midtown
Shangri-la

Midtown Brewery

Pengbu Porter

Midtown Brewery

Pengbu Porter

People's Republicof China
Eric White

Midtown Brewery, Midtown Shangri- Midtown Brewery, Midtown Shangri-lala3 ページ

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

J.American Advanced Beer
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

醸造責任者/Brewer

SHANGHAI ICE RIVER
LAKE FOOD CO., LTD

MINGRI BREWING CO., LTD

MINGRI BREWINGHAZY DREAMSHANGHAI ICE RIVER LAKE FOODCO., LTD

MINGRI BREWING CO., LTD

MINGRI BREWINGHAZY DREAM

People's Republicof China
FAN, JIN

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

K.New Generation Beer
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer NameMUHO BREWERY CO.

MuHo Brewery

Taiwind Beer

Tsang-Guang 藏光

MUHO BREWERY CO.

MuHo Brewery

Taiwind Beer

Tsang-Guang 藏光

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

醸造責任者/Brewer

TaiwanChing-Ying Hsu

L.Aged Beer
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer NameHONOLULU BEERWORKSHONOLULU BEERWORKSHONOLULU BEERWORKS

MOKI STRONG ALE

HONOLULU BEERWORKSHONOLULU BEERWORKSHONOLULU BEERWORKS

MOKI STRONG ALE

Bottle/Can 部門 / Section

カテゴリー / Category

醸造責任者/Brewer

USA
GEOFFREY
SEIDEMAN

M.Brewer's arrange
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

木内酒造合資会社

木内酒造

常陸野ネストビール

HITACHINO Red Rice Ale

Kiuchi Brewery

Kiuchi Brewery

HITACHINO NEST BEERHITACHINO Red Rice Ale

額田醸造所

Keg 部門 / Section

カテゴリー / Category

醸造責任者/Brewer

茨城
宮田輝彦

B.Traditional Premium Beer
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

富士観光開発(株)富士桜高原麦酒

富士桜高原麦酒

ラオホ

Fuji Kanko Kaihatsu Co., Ltd.

Fujizakura Heights Beer

Fujizakura Heights Beer

Pils

4 ページ

醸造責任者/Brewer

山梨
宮下天通

Keg 部門 / Section

カテゴリー / Category

D.Light Lager
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

上閉伊酒造株式会社

遠野麦酒ZUMONA

ゴールデンピルスナー

Kamihei-shuzo Co., Ltd.

TonoBakusyu ZUMONA

Golden Pilsner

Keg 部門 / Section

カテゴリー / Category

醸造責任者/Brewer

岩手
坪井大亮

G.Light Ale
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

醸造責任者/Brewer

Goose Island BrewhouseSeoul

Goose Island Brew HouseSeoul

Goose Island

Duck Duck Goose

Republic of Korea

Goose Island Brewhouse Seoul

Goose Island Brew House Seoul

Goose Island

Duck Duck Goose

Keg 部門 / Section

カテゴリー / Category

Dario Sciuto

H.Dark Ale
所在/Country

出品者/Company有限会社

醸造署名/Brewery

二軒茶屋餅角屋本店 二軒茶屋餅角屋本店

Nikencyaya Mochikadoya Honten

Nikencyaya Mochikadoya Honten

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

伊勢角屋麦酒The Shijyuku

ISE KADOYA BEER

The Shijyuku

Keg 部門 / Section

カテゴリー / Category

醸造責任者/Brewer

三重出口善一J.American Advanced Beer
所在/Country

出品者/Company

醸造署名/Brewery

ブランド名/Brand

ビール名/Beer Name

（一財）十和田湖ふるさと活性 OIRASE Brewery
化公社

奥入瀬ビール

IPA

TowadakoFurusatoKasseikakousya

Oirase Beer

IPA

OIRASE Brewery

5 ページ

醸造責任者/Brewer

青森
鈴木洋ジャッジ一覧/Name of Judges for International Beer Cup 2018:
Adam Betts
Ai TaniAkane Okamoto
Akeo Kasakura
Anders Nielsen
Atsushi Ito
Brad Kraus
Brian Bartusch
Carl Setzer
Chikyo Tamamoto
Chris Nueter
Christophe GillardChungwon Ray Lee
Daisuke Kobayashi
Daisuke Takenaka
Daniel Feist
Dario Elia
David Anderson
David Castro
Don Burgess
EDDY Nakamura
Edu Villegas
Eric WhiteErik L Lu
Francisco Gonzalez Romero
Fumihiro Chino
Geoffrey Seideman
Hayman Tin K.M.
Hervé Loux
Hiroo Kondo
Hiroyuki ItohHunjin Choi

Ian Morgan
Ikuma Katori
James Edward Waters
Jane Peyton
Jessica Martínez IgnorosaJohn Junghoon Yoon
Jon Seltin
Juan camilo Riveros
Kanako Kinoshita
Kanako Takagi
Kenji Yuasa
Koichi Arakawa
Koudai Komatsu
Kunihiro Isomi
Lee McAlister-Smiley
Luis Héctor Valdez GurrolaMakoto Abiru
Marcus Cox
Marek KaminskiMark K. Masuda
Masa Kaji
Masaaki Kouchi
Masafumi Morita
Matt Wiles
Meng-Chao Kuok
Michael Comerton
Michael Jordan
Michael Kopik
Mika Sumita
Moo Kyung Kim
Motoki Sasaki
Nori Oka
6 ページ

Noriko Okumura
Noriko Tomii
Oliver Chiu
Paul Peng WANG
Richard Ammerman
Salvador Villacreces Arnedo
Sandra Kwong
Satoshi Kimura
Sean Symons
Seung ho Hwang
Shinji Matsushima
Shinji Ogasawara
Shino Ishikawa
Shohei Sato
Shoji Kobatake
Shunsuke Izumi
Stephen Nelsen
Steve “Hendo” Henderson
Takahiro Hosoya
Takahiro Nagasuna
Takumi Sasaki
Taro Komori
Theo Flissebaalje
Thomas Lau
Tom Turner
Tomohiro Tayama
Tomoko Sonoda
Unson Kim
Yeh Yi-Chen
Yosuke Fushimi
Youichi Kiuchi
Yuichi Kumagai7 ページ