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ノロウイルスとは●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
ノロウイルスは乾燥や熱に強く、秋から冬にかけて感染者が増加します。
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10月頃から発生件数が増え始め、12~１月頃に流行のピークを迎えます。
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また、長期免疫が成立しないので、何度も感染するリスクがあります。
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正しい知識を持って予防に努めましょう！
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●■新型コロナウイルスとの違いは●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
新型コロナウイルス対策はバッチリ！・・・でも、ノロウイルスによる食中毒は防ぐことができません。
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それぞれの特徴や違いを理解し、予防対策を行いましょう！
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ノロウイルス新型コロナウイルス●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
呼吸器症状がメイン●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
消化器官系の症状がメイン
頭痛、のどの痛み、鼻水、発熱、筋肉・関節痛、症状●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
嘔吐、腹痛、発熱、下痢
せき、くしゃみ、息切れ、だるさ、食欲低下、吐●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
き気・おう吐、下痢、味覚・嗅覚異常●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
潜伏期間 １～２日程度
１～１４日 (５～６日が多い)●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
・飛沫感染・接触感染
感染経路 ・飛沫感染 ・接触感染 ・塵埃感染●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
・エアロゾル感染●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
・感染者がトイレの後など、十分に手を洗わ ・感染者の咳・くしゃみなどの飛沫を近くで吸い●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
感染ずに調理した食品を摂取した場合込む●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
経路例 ・ノロウイルスに汚染されたカキなどの二枚貝を ・換気の悪い閉鎖空間で、運動や歌唱により●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
加熱不十分な状態で食べる
感染性のある人の呼吸が荒くなる場合●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
食中毒 有り22年9月時点では無し●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
ウイルスのノンエンベロープウイルス
エンベロープウイルス●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●種類●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
効果がある
消毒剤の効果 一般的に効きにくい●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
注釈1・2参照●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
注釈1経済産業省新型コロナウイルスに有効な消毒・除菌方法（一覧）：https://www.meti.go.jp/covid-19/pdf/shodoku_jokin.pdf
注釈2独立行政法人 製品評価技術基盤機構HP：https://www.nite.go.jp/information/koronataisaku20200522.html●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
下痢・嘔吐などの症状
ノロウイルスは10~100個程度で感染●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
し、下痢嘔吐などの症状がでます。
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ノロウイルスは
最終的には、感染者の嘔吐物や便か●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
お腹の中で増えて●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
ら大量に排出されます。
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便の場合は、１億～10億個程度/g●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●と言われ症状が治まっても２週間から●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
１ヶ月程度排出が続きます(個人差が●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
あります)。
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Oct.2022

10「ノロウイルス」食中毒について

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ノロウイルスには現時点でワクチンや有効な薬はありません。日常的に感染しないよう対策をしましょう！
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健康状況の確認
トイレの洗浄・消毒●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
出勤時には、自身の健康チェックを行いましょう。
トイレの洗浄・消毒を行いましょう。
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発熱・のどの痛みなどが無くても、便座の中だけでなく、ドアノブやレバーなど、●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
下痢など何か体調不良がある場合は、お尻を拭いた手で触る場所を忘れず入念に！
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責任者に報告を行い指示を仰ぎましょう。
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トイレ後は念入り手洗い！
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出勤時だけでなく、食事の前・調理の前後、帰宅後など 商業施設など不特定多数の人が使用するトイレ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
使用後は、２回手洗いを行いましょう。
石けんでよく洗い、流水で十分に流しましょう。
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ウイルス対策では１度だけの手洗いより、『２回手洗い』 ノロウイルスなどによる感染リスクがあります。
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がより効果的です。
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正しいタイミング・正しい方法で手洗いを行いましょう！
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特に以下のタイミングでは、１回手洗いではなく、②～⑨までを２回繰り返す『２回手洗い』を行いましょう！
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頭の中でカウントしながら手洗いを行い、洗い残しゼロを目指しましょう！
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手洗い場に手洗いキットは揃って●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
いますか？
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不備がある場合は整備しましょう。
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爪が伸びていないか●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●チェックしましょう！
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●爪は常に短く切り、手洗●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
い時には指先の汚れをか●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
き出すように手洗いを行う
洗い忘れ多い！
すすぎも大事！
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ことが望まれます。
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ノロウイルスクイズ
なな●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●？？
①ノロウイルスは長期免疫が成立するので、一度感染するとほぼ感染しなくなる●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●②ノロウイルスに感染後、症状が治まれば通常通り従事して問題ない●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●③３密でのマスク着用を徹底していれば、ノロウイルスには感染しない●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●■ノロウイルス対策のポイントは■正しい手洗いの実施

方法

タイミング

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回答 ①× ②×ノロウイルス検便で陰性確認されることを推奨します ③×

参考：厚生労働省HP、国立感染症HP、東京都福祉保健局 リーフレット「防ごう！ノロウイルス食中毒」事業者向け