暮らすように楽しむ
Enj2021ling

東栄町を自転車でゆるりとポタリング︒
風を感じながら自転車からまちを眺めよう︒﹁ サイ ク リ ス ト
歓 迎 の ま ち﹂と し て

奥 三 河では︑日 頃 からたく然の中で自 転 車 旅を楽しんでさんのサイクリストたちが 自いま す ︒そ んな 中 ︑東 栄 町 はして︑自 転 車で東 栄 町 を 訪れ

﹁サイクリスト歓 迎のまち﹂と町を自転車で楽しむ人々に向る 人 ︑東 栄 町 を 通る 人 ︑東 栄

備を進めています︒自然の景色

けて︑まちを利用しやいよう整

や まちの風 景 など見 どころに車を楽しんでみませんか︒

あふれた東栄町で︑もっと自転自転車で巡る東栄町

Vol.6

ycoy c

ゆるりとポタリング
しっかり温まるとうえい温泉

登山に人気の明神山(1,016m)

花祭のことがわかる
花祭会館

東栄町では、町内の主要スポットや店舗でサイクルラックやメンテナン
ス工具などの整備を進め、快適なライドを応援しています！

電動アシスト自転車なら、体力に自信がない人でも坂道も楽々登れて、山のまち巡りが気軽に楽しめます。仲良し女子グループで参加し、自然を満喫してはいかがでしょう。

観光まちづくり協 会 では 、最新 の 電 動アシスト自転車を導入。頼れるアシス
ト力と滑らかな乗り心 地が 特 徴で、また一 回の充 電で5 0 k mの走行が可能とあって安心して山の自転 車さんぽが 楽しめます 。
バッテリーをブラウンレザーのケースに収納するなどデザインにもこだわったD a y t o n a 製のミニベロなどが揃っています。

【催行人数】２名より（最大６名まで）【参加料金】１名3,000円（税込）〜※食事・体験により変動（ガイド料、自転車レンタル代、保険代、お茶・菓子代 込）【所要時間】２〜３時間 (12㎞前後でオーダーにより調整)【申込期限】ツアー希望日の１週間前まで【申 込 先 】東栄町観光まちづくり協会
TEL 0536-76-1780
東栄町のじかん※お申込後に持ち物等詳細を連絡いたします。
※条件によってオーダーに添えない場合もあります。
※身長 145cm 以上の方（中学生以上）のみ利用可能です。
※荒天・警報発令等により中止になる可能性があります。

観光ガイドには載っていない場所や地域ガイドのおすすめスポットにも立ち寄ります。古民家を訪問し、地域の暮らしの話を聞くのもおもしろい！途中休憩でいただく地元スイーツも楽しみ。地域のリアルが身近に体験できる、ディープな自転車さんぽの時間です。

※コロナウィルス感染防止対策の関係により、実施条件等が変動する場合があります。情報は、ホームページ「東栄町のじかん」で最新情報をご確認ください

花祭の貴重な資料を展示している施設。
1月9日まで企画展「花祭展」も開催中。ぜひ足を運んでインスタにアップしてくださいね！

校舎の懐か木造しい雰
囲

NPO 法人てほへと眺
校庭を めながらのんりび■ ツアー受付概要

各地区別の花祭の衣装や飾りをはじめ、気普段自転車に乗らない方も電動アシスト付きで安心して自転車さんぽができます。地元ガイドによるローカルな視点で暮らしに触れながら、また、季節に合わせた食や体験を織りまぜながら。
リク
エストや季節に合わせてコースをカスタマイズしてご用意します。大自然のロケーションでのお茶タイムも楽しみのひとつです。

Vol.6

花祭会館
（本郷地

ポテンシャルの宝庫！地域を掘り起こせ

観 光まちづくり協 会では︑有 志 と一緒に町 内のいろいろ な 地 域 を 自 転
車 で 巡 り ︑新 た な 視 点 で 地 域 を 再発 見 す る 下 見 ツアー を 重 ね ています ︒それを 元に︑ま ち を 散 策 する自転 車ツアーを 企 画し︑東 栄 町 を 訪れる方々に希 望に応じたさまざまなコースを 用 意していま す ︒古 民 家 を 訪問して暮 らしの話 を 聞いたり︑自 動車では通 れない道 を 散 策したり︒見
過 ごしてしまいそ う なローカルな ポ
イント を 時 折 立 ち 止 まり ながら 解説 するな ど ︑外 側からではわから な
い︑地 域 と 暮 らしに踏み込んだま ち
巡りにご案 内しま す ︒古いものや 手付かずの自 然が残る東 栄 町は︑まだ発 掘 さ れていない可 能 性 の宝 庫 ︒
一緒 に 自 転 車 で 山 のま ち を 散 策 し ︑地 域の魅 力 を 掘り起こしませんか︒

ぽたびガイドツアー

山のまちを巡る
ポタリングがおもしろい！

デザイン性も機能もすごい！
電動アシスト自転車
イマドキ事情キャンプ を は じ めアウ ト ドアブームの昨 今 で す が ︑今 注 目 な の が ポ タ リング︵ 自 転 車 さんぽ︶です ︒さ わやかな 風 を 全
身で 感 じ ︑のどかな 景 色の中に 溶 け 込 みながら 自 転 車で進 む ︒それは何にも 代 えがたい贅 沢 な 時 間です ︒
気の向 く ま まに散 策 し ながら ︑徒 歩では行 け ない距 離 も 移 動できるのもポイン
ト ︒ふ と 足 を 止 めれ ば ︑足 下の 草 花 や 民
家の軒 先に 干 してある 農 作 物 な ど ︑車では 見 え な かった ものが 見 えて き て ︑その土 地の 暮 ら し が ぐ ん と 身 近 に 感 じ ら れま す ︒電 動アシスト 自 転 車 を 使 え ば ︑坂が 多い山のま ちでも 負 担 な く ポタリングが 楽 しめて︑新 しいアクティビティを 体 験することができ ま す よ︒

さわやかな空気と眩しい緑があふれる自然の中を、仲間とのんびりと自転車で駆け抜ける。

のきやま学校
学校給食セット

ほうえん

東宝苑

焼肉精肉販売
しいたけ狩
カラオケ

テイクアウト・お弁当でも！

平日日替わりランチ

660円（税込）※しいたけシーズン中は、定食メニューのみ対応しています。

ドリンク各種 390 円 ˜
ケーキセット 650 円〜

精肉販売

食事メニュー
学校給食セット 1000 円

やまのお肉屋さん

毎月

他いろいろ

TEL : 0536-76-1722う区）

カフェのっきぃ

営業時間／１0:00〜16:00（土日祝のみ 9:00 より営業）
東栄町下田軒山 13-7（駐車場有） 定休日／水曜・木曜

営業時間 平日10:00~20:00（19:00最終受付) 土日祝 10:00〜21:00（20:00最終受付）
定休日/水曜日（祝日の場合は営業）※コロナウィルス感染防止対策の関係により、営業時間等は変動する場合があります。施設・店舗が提供する最新情報をご確認ください。

レストラン29 日は ニクの日

いおいしお肉を で！
うお ち感謝セール実施中！

営業時間／11：00〜14：00、17：00〜21：00（L.O. 20：30）定休日／水曜日

東栄町下田追分 8-1

T E L：0 5 3 6 - 7 6 - 1 1 5 1

...

月３日
﹁東栄フェスティ

ヘボの巣の重さを競う！
毎年秋のヘボサミット

毎年バル﹂のプログラムのひとつとして行われる﹁ヘボサミット﹂はヘボだけでなく ︑津 具や新 城からもの巣の大きさを競うもの︒町 内

強 者たちが参 加し︑よく 育てた自慢のヘボの巣をお披露目し販

食 文 化の 変 遷 や 高 齢 化の 影売するユニークな競技です︒

響から︑貴 重 な 風 習であるヘボ追いに従事する人たちも年々高齢 化し︑人 数 も 減 少 ︒山で暮らす 知 恵が育てた︑アウトドア要

素 たっぷりなディープで 非 常に面白い文化と郷土の味をぜひ引１１Toei Life Style

こんな人こんな場所
奏 楽 工 房そうがくこうぼうU

30が︑チェンソーアートでつながった全国の仲間に支えられ︑仕事を回してもらいながら今の地 位を築いたと言います︒
内藤さんの奥さまは東栄町で採れるセリサイトを 使った手 作りコスメ教室﹁ naori﹂を主催する 千 紘 さん︒仕 事に関しては程よい距離を保ち︑お互いが独立したパートナー的 存 在︒
二人で小さな娘さんを育てながら︑東 栄満天の星

東 栄町 産
錦爽 鶏 唐 揚げスルー

ドライブ
北設楽郡東栄町本郷二タ田25-2
テイクアウト
営業時間/11：30〜14：00、17：00〜20：00（L.O.19：30） も受付中！
定 休 日/火・水曜日 T E L /0 5 3 6 -7 6 -1 4 5 3
HPはコチラ⇒自宅庭などに木箱を用意し、持って帰ったヘボの巣を入れる。
エサとして氷砂糖や鶏ささみ肉などを与えながらヘボの巣を育てる。

20

人気 No.1

テラス席でお食事も４．持って帰って育てる

ヘボが地 面に入っていく場所を見つけ、巣を掘り出す。
刺されないよう防 護 服を着て、煙幕を焚いてヘボを眠らせてから掘る。

東 栄 町 生 まれの 内 藤 済 さん
は 代を名古屋で過ごし︑ 歳のとき 故 郷 東 栄に ターン︒現
在 主 催する奏 楽工房では︑チェンソーアート︑ログハウス︑ウッドデッキなど外 構・内 装ほか︑木製 遊 具 なども 手 掛けています︒
ログハウスでは︑個 性と腕 前 を競った某テレビ番 組の企 画で優勝 するな ど 全 国でも 注 目 を 集める 内 藤 さん︒その始 まりは自↑のき山学校にある木の遊具（右上）レーザーを使った木製表札も制作（右下）
チェンソーアート作品はオーダーもできます。

川辺の 景
自然風

ヘボの巣の重さを競う「ヘボサミット」。巣は平均2kgほど、大きなものは9kgにもなる。

43↑ユニークなログハウスの中は何とトイレ!明神山を見渡しながら乗るブランコはじめ、工房敷地には遊び心あふれる作品がいっぱい。

掘って取り出す

き 継いでいってもらおうと ︑ヘボ

麦 麹 にナス、ニンジン、キュウリやしその実を合わせた郷土料理。

鶏ささみ肉などを置いてヘボをおびき寄せ、ティッシュなど目印となるこよりを結えたエサをヘボに持たせて運ばせる。

３．巣を見つけの会では若者たちの参加も呼び手作りの味は格別。
今も家庭で作られるふるさとの味。

１．えさを仕掛ける

た〜が採れいい巣かけていますよ！

柚子の皮に味噌を入れ、冬の風にさらして作る保存食。

地元の食材と旬の味覚

1月と2月は改装作業のため休業させていただきます

大変だ けど ね、入 るのが仲 間 と一 緒 に山 に
楽 し いん だ わ
休憩中

金山寺自然を活用しながら気の合う仲間と︒
夢や遊び心にあふれた山の仕事場

T E L : 0 5 3 5 - 7 6 - 17 01

ヘボ追い︵ 地 元では﹁ヘボぼい﹂のように発音︶は︑地中に巣を作るクロスズメバチの巣を探し出し︑を 採 る 方 法は２種 類 あって ︑初ハチの子を食べる風 習 ︒
ヘボの巣

夏のころ︑まだ小さい巣を山から掘り出してきて自宅庭などで大月の初めごろに山きくなるまで育ててから収穫する方法と︑掘り出す方法です︒に入り︑十 分 大 き く なった巣 をこんにゃくで 育つ子 どもたちが木 を 使った遊 具で遊べる環 境 を 増やしていけたらと夢を描きます︒
東栄では自然を活用してやれることの可 能 性がまだまだあるとのこと︒今 年はレーザー加工事業﹁N Labo﹂も始動しました︒共 感 する仲 間と常に前 を 見て︑楽しい生き方を追 求する内藤さん︒今後の活動の拡がりがさらに期待されます︒

草木染め

現 在は昆 虫 食が見 直され︑じ柚餅子

宅の庭に独 学でログハウスを 建て た こ と だ っ た そ う︒ま た︑
2 0 0 0 年に東 栄 町にチェンソーアートクラ ブが立 ち 上 がった
際 は２ 代 目 の 会 長 として 全 国を廻り︑日本のチェンソーアートの繁 栄に力 を 注ぎました︒ 歳のときプロのチェンソーアーティストとして独立し︑奏楽工房を立ち上 げます︒独 立 当 初は食べていくための苦 労 もありました

住／東栄町本郷下前畑 営／基本10時〜20時（最終受付）、不定休 予約／LINE
ID: @znk0216i ※完全予約制、女性専用（男性は紹介のみ）料金／60分¥6000〜

山の 暮 らしとハンドメイド※コロナウィルス感染防止対策の関係により、営業時間等は変動する場合があります。施設・店舗が提供する最新情報をご確認ください。

営業日

日曜日
月曜日

わりブームになっていますが︑山うちの母ちゃんの金山寺が一番!

ケアも精油を使ったてます
しスイバアド掲示板広告ミニ

1回 2000円

栄では昔からヘボ追いとヘボを食

アメリカ・ミネソタ出身 タナさんの貴 重 なたんぱく 源 として︑東東栄町の郷土の味

namimani なみまに

↑目の前に川が流れ、自然豊かな場所にあるサロン。
←ガンクドラムの心地よい音色も心身を整える。

２．追いかける
山の中を、エサに結えたこよりを目印に、ヘボをひたすら追いかける。
トランシーバーなどを使い、チームで連携して追っていく。

甘辛味がたまらない「ヘボめし」

施術に使われる音叉。精神面に作用するもの、身体に作用するものに別れる。

doterra社の精油を使って行うアロマタッチ。

とうえいヘボ会会長 伊藤 孝さん

旨みたっぷりヒーリングサロン

い、いっとうぃる...ほぅー、ほうかいほうかい

お得だらー
個人や地域の活動紹介
菜が新 鮮 な地 元 野
絵や作品を載せたい！
薪もあるに !
！
お値打ち
このサイズ
連絡事項
掲示板広告掲載対象 :写真：振草農産物直売所
メンバー募集・生徒募集
東栄町在住の方 または探してます・売ります
東栄町に関わる人や活動
犬・猫譲渡 etc.
問合せ : 観光まちづくり協会

通に行われてきました︒蜜のつい滋賀県出身の本郷さんは2017年12月に東栄町に移住。
タイ古式マッサージサロンを2年ほど営業した後、場所を変えて今年の８月より音叉ヒーリングをメインとしたサロンをオープンしました。音叉ヒーリングとは、音叉ごとに異なる周波数を身体の必要な箇所に充てて身体を整える、音（振動）を使った施術。部位に合わせた音を入れ、共鳴させて正常に戻していく、いわば身体のチューニング。身体だけでなく、精神面や心にもアプローチし、自分と向き合って自己治癒力を引き出します。施術ではタイ古式マッサージ、トークセンも組み合わせます。他に、精油を背中と足裏から浸透させていくアロマタッチのコースも。
自分の身体と心の本質と向き合うリトリートの時間、ぜひ体験してみて。宿泊も可能です。

んー,“no problem”or“it will be alright”かな

自 分 発 信 掲示板広告募集

べる風 習は一般の家 庭でごく 普身体と心をほぐす究極の癒し時間
音叉を使ったヒーリングサロン

問題ないとか、それで大丈夫とかじゃないかのぉ。
若い人はあんまり言わんのん。年寄り衆がよく言うだいね。
ちなみに英語だと何て言うだん？

フリーペーパー東栄町のじかん

自宅庭などに置いた木箱の中で、巣は下 向きに層を重ねていって大きくなります。
働きバチが巣にエサを持っていくよう、巣のそばに鶏ささみ肉やアジなどの魚、それに氷砂糖を置いてやります。順
調にエサを運ぶ様子を見守りながら、巣が大きくなるのを楽しみに育てます。

↑湯量豊富、源泉掛け流し風呂もある「とうえい温泉」
で、体の芯までぽかぽかに。

「いいわいね」ってなに？どういうこと言うの？

古戸・伊藤さんもご馳 走 ︒巣から取り出した幼今回のお題「いいわいね」

た幼 虫は甘 く ︑そのまま 食べても向いていて︑無農薬で育てたおいしいお茶 を 提 供 する 茶 園が町 内に２ 店 舗 あり ま す ︒ご 馳 走 を 食
べ︑楽しく遊んだ帰りには︑泉質が評 判の﹁ とうえい温 泉 ﹂に立 ち 寄るコースが人気です︒
事 業ではありませんが︑寒い時期に行われる伝統神事の花祭は︑まちの気 力 と 希 望 を 支える大 事な行事です︒

移住定住の流れと連携し複業など新たな働き方も提案

Iiwaine まちのこれがいいわいね！

る楽しみ

巣からヘボの子をピンセットなどで丁 寧に取り出し集めます。味 付けは各 家 庭でまちまちですが、酒やしょうゆなどで甘辛く煮て佃煮を作ります。
できあがった佃煮をご飯に混ぜて炊けば、ヘボめしの出来上がり。
タンパク質をはじめ豊 富な栄 養に富む、山の贅沢なご馳走です。

花祭展〜花祭のある暮らし〜 開催中！ 1/9まで
11月13日から翌年1月9日まで、花祭会館（東栄町本郷大森１）にて「花祭展」が開催されています。観光まちづくり協会とも連携しながら祭りの担い手育成に向けて活動している地元の若手有志グループ「花祭部」が中心となり、祭りの持つ意義や人々の祭りへの想いを共有する場として企画されたものです。
コロナ禍で花祭が2年続けて開催できない中で、改めて「花祭のある暮らし」を感じることができる機会として、ワークショップやイベントなどを設けながら開催する企画展です。展示の中には、訪れる方に問いかけをしたり、話を聞いたりといった参加型のものも用意されています。
展示期間中は「花祭よろず収集」と題して随時、花祭に関する「エピソード」
や花祭が好きすぎて「作ってしまったもの」、思い入れのある写真など、花祭に関する想いの詰まった品やその情報を収集する企画も実施しています。
ご自宅にあるものや情報、お話がありましたら、ぜひどうぞお気軽にお寄せください！

虫を集め︑甘 辛 く 佃 煮にして炊セリサイトを使った手作りファンデーション

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自宅庭先でヘボを育てユニークさが売り
まちの魅力を支える事業の数々

コクのある
錦爽鶏唐揚げさらに︑まちは空き家を活 用した移 住 定 住の政 策に注 力しており︑新たな動きも始まっています︒
役 場 経 済 課では町 民 向けに無料職業紹介の窓口を設置︒移住し町民になった人々に︑都会のライフスタイルとは違う︑この地域の暮らしに合った働き方の例を紹介した
り︑事業の後継存続のマッチングに取り組んだりなど︑多 様な働き方に応じています ︒起 業に対 する補助金制度もあり︑さまざまな背景を 持 ち 移 住した人々が多 様 な 事業を始め︑山のまちには新たな風が吹きはじめました︒
東 栄 町で新しい働き方にチャレンジして ︑都 会にはない生 き 方 を創ってみてはいかがでしょうか︒

次号では山のまち東栄町の﹁暮らし﹂をご紹介します！

多様な働
き実
方践
がで目指 きるまちしていをます

東栄町役場経済課
中 野 隼 人さん

町内のあちらこちらで見られるチェンソーアー
ト作品
チェーンソーアー
ト作品

東栄町ってどんなとこ？という疑問と興味に応えて、東栄町を深堀りしてお伝えするシリーズ。町内の人も町外の人もぜひ、東栄町の なるほど!”を見つけてくださいね。

人口減 少に悩む東 栄 町ですが︑元 気は衰えていません︒
まちには︑東栄町に来たくなる﹁ここだけ﹂のユニークな事業があります︒
例えば︑平 成 2 年より東 栄 町に拠 点を構え︑豊かな自 然 環 境で日頃の練 習を行う和 太 鼓 集 団﹁ 志 多ら︵しだら︶﹂︒
イベントが開かれると大 勢のファンが東 栄 町に訪れます︒
また︑三信鉱工︵株︶の粟代鉱山で大正時代後期に発見されたファンデー
ションの材 料となるセリサイトは︑国 内 外の化 粧 品 ブランドで使われているもの︒
この高品質な素材を使った 手 作 りファンデーション 教 室naori︵ なおり ︶は全 国で注目を浴び︑メディアにもたびたび取り上 げられています︒

日 本では東 栄 町が発 祥で︑毎 年 大 会が行われるチェンソーアートも東栄町ならではの事 業 ︒町 内の至る所に作 品が飾られ︑山のまちを 演 出してくれています︒昨今のアウトドア人気を受け︑東 栄 町 観 光まちづくり協会では︑自 転 車ツアー事 業 も 開 始しました︒
町 内には５つの養 鶏 場があり︑東 栄 町 で 育った 肉 質 の 良い錦 爽
鶏は町内飲食店でも味わえます︒
夏は︑その味 と 品 質で日 本一も 獲得 したことがある 振 草 川 の 鮎 が鮎釣りファンを魅了︒
さらに︑寒暖差のある 山の気 候はお茶 栽 培に今回お話を聞いた方養蚕の名残を残す
伝統工芸まゆ花

その２ まちの産業と事業

けば︑保存食になります︒仲間や↑山林が面積の93%を占める東栄町。森林組合が間伐などをして山を管理している。

17

地 域 の 人 と一緒 に 山 を 幾 重 も

19

東栄町

巡ってヘボを追いながら巣を探し65る人々にとって暮らしに密 着し28

かつて林業で盛えたまちは過疎高齢化で難しい局面にある山 間のまち 東 栄 町は古 くから林業が盛んで︑ 世紀末︵江戸時代の元 禄 ︶にはすでにスギ︑ヒノキの植林を行い︑製材して食糧と交換 していた と の 記 録 も あり ます ︒明 治 以 降は優 良 な三河 杉の産 地 として ︑林 業は1 0 0年に渡りまちの繁 栄を支えてきました︒
また養蚕や馬︵軍馬︶の産地としても時代の需要に応えてきました︒
林業が斜陽になった現在︑まちには 主 幹 産 業 という ものがありません︒人口約 2 9 0 0人 ︑う ち 歳 以 上 が 半 分
以 上 を 占 め る 東 栄 町︒平
成 年 度 経 済センサスによる産 業 構 成は︑卸 売・小 売が約%︑建設が %︑宿泊・飲食が%︑以下︑運輸︑養鶏やお茶などの農 林 漁 業︑製 造 業 などが続きます︒第一次 産 業 従 事 者の割 合は 全 国 平 均 よりは 若 干 高いものの減少傾向にあり︑代わりに第三次産業が伸びてきています︒
11 25たり︑巣を育てるのは︑山に生き知ってほしい、東栄町のことたレジャーとも言えそうです︒

THIS IS TOEI-CHO※コロナウィルス感染防止対策の関係により、営業時間等は変動する場合があります。施設・店舗が提供する最新情報をご確認ください。

チーム90（ナイトウ）を率いて仲間と働く主催の内藤済さん（左）。右は仲間の山本さん。
■住／東栄町下田大下田１ ■営／9時〜17時
不定休 ■ tel／090-4080-2626