8

月号

2024

特集１

農作業中の熱中症を予防しよう！
特集２

夏野菜・果物でヘルス＆ビューティーContents 2024.08
0406

農作業中の熱中症を予防しよう！
特集２ 夏野菜・果物でヘルス＆ビューティー
特集１

08 ぎゅっとNews

18 I♡農・水田の病害虫調査を実施
・お客様感謝デーを開催！

若手農家として地域農業を支える！

20 家族のものがたり
21 うちら元気なオーバー80！

10 ９月おこめ・やさいの時間

消費者の素朴なギモンにお答えします！

15 スマホ教室

22 みんなで俳句 ・ 野菜のふしぎクイズ

16 カリスマ指導員のたのし〜農！

23 まるめスタグラム ・ 編集好記 ふたりごと

秋じゃがは品種選びが大切！

支所職員紹介・ インフォメーション

24 がんばっとるよ！ ピーマン部会

17 おむすびころりん オクラと塩こんぶのおむすび
08

09

18

ビタミンCが豊富で、抗酸化作用や美容効果などが期待できます。
ビタミンCは熱に弱いですが、
ピーマンに含まれるビタミンP（ヘスペリジン）
が、
ビタミンCを熱から守る働きをするため、効率よく摂取することができます。

実はナ
ス科
です
！

旬
久万高原ピーマ
ンの出荷時期は、６月中旬から11
月中旬です。

選び方は？
どう食べる？
チンジャオロースなどで肉と合わせると体力増強や疲労回復効果も期待できます。

つやがあり濃い緑 色
で、色ムラがないものを選びます。同じサイズのものならより重いものの方がいいです。

の 究室
ピーマン 研栄養2402

いただきま旬！

ピーマンそぼろそうめん
ⓒよい食P

作り方

①ピーマンはヘタを取り、縦半分に切って種を取り除く。半分の長さに切って、繊維に沿ってせん切りにする。
②しょうがはみじん切りにする。
③ A の調味料は混ぜ合わせておく。
④フライパンにごま油大さじ1/2を熱し②を炒める。香りがたったら合いびき肉を加えて炒める。
⑤肉の色が変わったら①を加えて炒め、しんなりしてきたら、③を加えて味をなじませる。
⑥そうめんはゆでてザルにあげて水気をきり、ボウルに入れてごま油小さじ２を加えて混ぜる。
⑦そうめんを器に盛り、⑤をのせて、いりごまを散らす。仕上げに糸切り唐辛子を天盛りにする。

なすに変えてもOK！

材料（２人分）エネルギー 458kcal/人

そうめん ………… ２束

糸切り唐辛子がない場合は、

料理酒 …………大さじ1

ごま油 …………… 大さじ1/2
ピーマン ………… 2個A

オイスターソース ……大さじ1と1/2

A に豆板醤を少量入れてピリ辛に！

鶏がらスープの素……小さじ1/2

合いびき肉 ……… 100ｇ

かつおだし ………小さじ1/3

しょうが ………… 10ｇ

みりん ……………大さじ1

ごま油 …………… 小さじ2

白いりごま ………少々

後藤 昌栄さんJA愛媛厚生連

糸切り唐辛子 ……少々

表紙

ピーマンは同じ夏野菜の

管理栄養士

ども
子
の
興居島の海をまんきつするよ〜！
かい と興居島に住んでいる小学２年生の早瀬海斗くん（８）は、かんきつ農家をたけ ししている猛志おいちゃんの畑で、毎年、秋と冬にみかんを収穫するお手伝いをしています。食べることが大好きで、ひいおばあちゃんが作っている野菜もモリモリ食べます 体が大きいので、高学年に間違えられることも将来はかっこいい警察官になってみんなの役に立ちたいです
夏休みはクレヨンしんちゃんの映画を観に行ったり、海で泳いだりしてたくさん遊びます♪

03

特 集１

農作業中の熱中症を予防しよう!!
気象庁によると、今年の夏は全国的に平年より平均気温が高く、最高気温が35℃以上の「猛暑日」が多い予想です。
夏に向けて、農作業中に熱中症になる人も増えてきています。正しい知識を身に付け、適切に予防しましょう。

農作業中の熱中症

農作業中の熱中症による死亡者数（月別）（人）

30名の方が農作業中の熱中症によl 毎年、約り死亡

111 109

120
100

過去10年の
死亡者数計

80

259名

60

85％が7～8月に発生してl 死亡事故の約いる一方で3～６月にも発生

40
20

2

7

9

14

3月

4月

5月

6月

6

0
7月

8月

9月

予防のポイント
暑さを避ける

こまめな休憩と水分補給

高温時の作業は極力避け、日陰や風
高温時の作業は極力避け、日陰や風通しのよい場所で作業

喉の渇きを感じる前に、こまめに水分・塩分を補給

単独作業は避ける

熱中症対策アイテムの活用

複数名で作業を行う、時間を決めて連絡をとり合う

帽子や吸湿速乾性の衣服の着用、空調服や送風機の活用〈農林水産省より抜粋〉

04熱中症対策アイテム
身体を冷やす１人作業の備え環境改善

暑い時間帯の作業等が避けられないときに活躍

やむを得ず１人作業をする際のリスクを回避したいときに活躍

作業場を涼しくしたり、休憩の質を高めたいときに活躍

ファン付きウェア、
ネッククーラー

ウェアラブル端末、
応急セット

ミストファン〈農林水産省より抜粋〉

空調服

涼かちゃん帽子

特徴①：服についた小型のファンで取り入れた空気を体の表面に大量の風として流すことで、汗を気化させ、服内を涼しくする！
特徴②：無駄な発汗による体力の消耗を抑える！

特徴①：炎天下で、無帽の状態
よりも10℃も涼しい！
特徴②：通気性が布帽子の約2.5倍で、風通しが良く、涼しい！
特徴③：帽子の素材になっているダイオ
ミラーが光をはね返すので、紫外線を95%カット！

農家の

農家の

声

空調服で作業効率アップ！

声

夏の日射しから頭部を守る！

今年から空調服を使いだ

今までは綿素材のテンガ

して、猛暑日の農作業には欠

ロンハットを使っとったけ

かせない必需品になっとる

ど、今年から「涼かちゃん帽

んよ！

子」を被って作 業しよるん

空調服を着ていない時は

手塚 貴哉

さん
(久万高原町 トマト農家)よ！

１時間くらいで集中力が切れ「涼かちゃん帽子」は、光るけど、着ている時は２～３や熱をはね返す素材を使っ時間集中して作業できるけ

とるけん、他の帽子よりも涼ん、作業効率が大幅アップ！

しいのが特徴！他にも、フィ

冷感スプレーを中のインルムの間から入った風が帽

ナーにかけて使うのがおす
すめ！

筒井 啓一

さん
(久万高原町 ピーマン農家)

子の中を通り抜けるけん、熱気がこもらず涼しいんよ！

JA松山市が取り組む空調服の購入助成については13ページをご覧ください。
05

特集 2

06

07

これも
SDGs

ぎゅっとNews

まちの話題をぎゅぎゅっとお届け！
下のアイコンはSDGsの17の開発目標に該当するものを掲載しています。

01 水田の病害虫調査を実施
ＪＡ

ＪＡ松山市は全農えひめやＪＡえひめ中央、中予地方局などの担当者らと７月中旬、松山市内の水稲ほ場で、現時点での病害虫の発生状況を調査した。
調査は、目視と網を使ったサンプル採取で、ほ場内と畦畔部の病害虫の発生状況や被害の程度を調べる。猛暑の影響で多数発生しているカメムシは、今回調査したほ場内では少数だったが、畦畔部に多く見られた。
また、水温の低い山間部ではいもち病の発生を確認した。
当ＪＡの営農指導員は「出穂期に向け、生産者に防除を徹底するよう呼びかけていく」と話す。
網の中から害虫を調べる職員ら

▲

調査の様子

病虫害に負けないよう防除を徹底しよう！

02 ボーリング大会で交流深める！
青壮年部

ＪＡ松山市青壮年部は７月初旬、スポーツを通じて盟
友らの結束力を高めようと、
ボーリング大会を開催し、参加した10支部が、白熱した試合を展開した。
盟友らは、団体と個人での優勝を目指し、一投一投に気持ちを込めて投球。
ストライクやスペアを取ると、歓声が上がり、熱戦を繰り広げた。
団体は石井Aが優勝。
２位に久米B、３位に興居島Bとなった。

ボーリングを楽しむ盟友

▲

優 勝した
石井支部
のみなさん

大健闘
みんな ！
ね
だった

08

ぎゅっとNews

03 「松山長なす」出荷最盛！
茄子部会

ＪＡ松山市管内で、
まつやま農林水産物ブランドに認定されている「松山長なす」が出荷最盛を迎えている。今年は３月から降雨が多く定植が遅れ気味
だったが、その後は好天に恵まれて順調に生育している。11月下旬までに県内、関西方面へおよそ65ｔ(前年比106％)の出荷を見込んでいる。茄子部会では、38人が約1.5haで栽培している。
松前町の加藤正和さんは「今年もつやがあって立派なものができとるけん食べてみて」と笑顔で話す。

▲

傷つけないよう丁寧に箱詰めします松山長なすを収穫する加藤さん

食べて野菜を ろう！
の
元
切
地
を乗り
暑い夏

04 お客様感謝デーを開催！
ふれあい産直市

ＪＡ松山市ふれあい産直市は、利用者に日ごろの感謝を伝えるとともに、宣伝を通じて販売高向上につなげようと、
７月下旬の２日間お客様感謝デーを開催した。
イベントでは、スイカの試食販売やミニトマト・
ピーマンの詰め放題を実施し、旬の味覚を味わ
おうと多くの来店者で賑わった。
また、三豊ナスとスイカの重量当てクイズも開催。訪れた子どもら
は、景品を獲得しようと真剣なまなざしで挑んだ。
来店者らは「毎年楽しみに来ている」「 旬の野
菜をお得に買えてうれしい」などと笑顔で話した。

ピーマンの詰め放題を楽しむ来店者▲

イベントの様子

これからも安くて新鮮な野菜は、ぜひ産直市で！

09

9/14

9/10

9/17

9/26

10/8

10/16

月

10

気温：高い 降水量：平年並か多い
天気は数日の周期で変わりますが、平年に比べ晴れの日が少ないでしょう。気温は、高い確率50%です。
降水量は、平年並または多い確率ともに40%です。

月

月

気温：高い 降水量：平年並か多い
平年と同様に晴れの日が多いでしょう。気温は、高い確率50%です。降水量は、平年並または多い確率ともに40%です。

９

気温：高い 降水量：多い
平年と同様に晴れの日が多いでしょう。気温は、高い確率60%です。

2021年から環境省と気象庁は「熱中症警戒アラート」という情報を運用しています。今年の夏からは、新たに「熱中症特別警戒アラート」の運用が始まりました。都道府県内の全ての情報発表地点で、暑さ指数が35以上と予想される場
合に出されます。過去にこの条件を満たした日はな
く、
まさに例を見ない暑さになるときに出る情報です。
近年は、暑さが40度以上になる日も増えるなど、暑さのレベルが以前とは違ってきています。

Q 出穂後に気を付けることは？

にこまる

6/18

８

気象予報士 檜山 靖洋

Ａ カメムシと刈り取り時期に注意しよう！

ヒノヒカリ

10/7

おこめの時間きぬむすめ

お天気カレンダー

収穫
刈り遅れると品質が低下する
ため︑天候や面積を考慮して収穫を始め︑収穫適期内︵刈り取り適期から約６日間︶に終わらせましょう︒

コシヒカリ

9/28
〜30

刈取り時期の目安

てんたかく

9/18

品種別

あきたこまち

9/10
品種

9/5

をしましょう︒

２０００倍

病害虫防除
︵ a当たり︶出穂後防除
対象病害虫 カメムシ類・ウン
カ類・ツマグロヨ
コバイ※カメムシ類による斑点米の発生防止のため︑必ず防除しま
しょう︒
粒剤での防除出穂から７〜 日以内
アルバリン粒剤
３㎏
又はスタークル豆つぶ
２５０g
粉剤・液剤での防除
出穂から 〜 日以内
アルバリン粉剤ＤＬ３㎏
又はアルバリン顆粒水溶剤

１５０ℓ︵四剤ともに収穫７日前まで合計３回以内︶

9/4
田植え日

6/4

月

近年︑カメムシ類による斑点米の発生が多くなっています︒斑
点米は︑カメムシ類が水稲の籾に口針を突き刺し︑吸汁加害することにより発生します︒
原因① 温暖化による越冬数の増加や夏季の高温で好適な増殖環境となっている︒
原因② 品種がコシヒカリ等の作付けが多くなり︑気温の高い時期の収穫が多くなっている︒
原因③ 耕作放棄地の増加で雑草などのカメムシのすみかが増えている︒
原因④ 病害虫の一斉防除︵日を決めて地区全体で一斉に防除すること︶ができにくい環境となった︒などが挙げられます︒
今年は︑カメムシ類にとって好適な環境で︑春先から多く発生が確認されています︒
カメムシ類は必ず適期に防除
1014

四国地方の3ヶ月予報

熱中症特別警戒アラート

10

10

９

10

やさいの時間

秋冬野菜の栽培のポイント〇播種時期を守り︑湿害対策をしましょう
秋は気温の変化が大きいため︑種まきが遅れると収穫時期が大幅に遅れてしまいます︒結球不良やとう立ちを防ぐため︑種まき時期や収穫時期の気温などを考慮して品種を選びます︒
水はけの悪いほ場では︑あらか
じめほ場の外周に溝を切ったり︑高畝を作り湿害対策をしておきましょう︒

Q 秋冬野菜で気を付けることは？

病原菌は糸状菌︵カビ︶の一種で︑土壌中に休眠胞子の形で5〜 年間生存し︑アブラナ科植物にのみ寄生します︒発病す
ると写真のように根にこぶがで
き︑日中萎れます︒ひどくなるとキャベツは結球しない等︑大きな被害がでます︒土壌伝染性の病害であるため︑土の移動によって汚染が拡大します︒

Ａ 播種時期を守る事と事前の病害虫対策！

︿害虫の対策﹀害虫の対策では播種前・播種時に粒剤を土壌混和します︒育苗する物は定植時に粒剤の植え穴処理や︑殺虫剤を潅注処理して︑すぐに防虫ネットなどの資材を用いて被覆すると害虫の侵入や加害を防ぐのに効果的です︒なお︑葉などについている虫は︑被覆前に殺虫剤で防除します︒︿アブラナ科作物の根こぶ病﹀﹇対策﹈①定植前に根こぶ病の薬剤︵オラクル紛 剤や顆粒水和剤︶を土壌混和する防除法が一般的︒② 高うね栽培にして排水を図り︑多湿条件になるのを避ける︒③石灰や石灰チッソを施用し︑ｐ Ｈを矯正する︒④アブラナ科の連作を避けるよ
うにすることや︑輪作体系のひとつとして︑大根などを導入する︒︵大根もアブラナ科野菜ですが感染しても発病しないため︑大根を栽培する事で根こぶ病菌の密度が下がります︶

育苗や定植のポイント
キャベツ︑ブ ロッコリー︑ハクサイなどは育苗してから定植すると生育が安定し揃いが良くなります︒
育苗する場合は︑木材などを下に置いたりカゴに乗せたりしてポットやトレイを地面から浮
かせ︑通風を良くします︒潅水
は︑通常毎朝1回︑たっぷりしましょう︒乾きやすい夏場は適宜潅水しますが︑夕方には表面が軽く乾く程度にして徒長を防ぎます︒育苗中は寒冷紗や防虫ネットなどの素材で覆い︑害虫の侵入を防ぎましょう︒育苗日
数は 日前後で︑本葉３枚前後で定植適期となります︒老化苗は活着が悪くなるので︑適期定植しましょう︒定植後はすぐに潅水し︑活着をよくします︒

直播きする野菜のポイント
ア ほうれんそう
酸性土壌を嫌うので︑種まきの３週間ほど前に石灰等で酸度矯正をしましょう︒

11

30

10

月

〇あらかじめの病害虫対策を心がけましょう連作は避けるように作付け計
画を立てましょう︒特に︑アブラナ科は連作すると土壌病害虫が多発する恐れがありますので︑気を付けましょう︒土壌病
害では︑根こぶ病に特に注意が必要です︒

根こぶ病の被害９
お問い合わせ営農販売部 089-968-1218㈹播種時期

9月５日〜10日

９月15日〜20日

９月29日〜
10月5日

育苗日数

40〜45日50〜55日50〜55日

定植時期

10月20日〜25日

11月5日〜10日

11月20日〜

収穫時期

3月下旬

4月中旬〜

6月上旬〜

１２０ｇ ︑農協専用化成５００
を１００ｇ 施します︒耕起と砕土した後は︑畝幅１２０㎝ の苗床を作り︑土壌消毒をします︒
土壌消毒する事で立枯れ病の予防や雑草が生えなくなります︒

播種︵ a当たり︶１００ｇ をすじ播きします︒

夏まき冬どりの作型で︑寒さに遭うと甘みがでます︒

ニンジン

育苗管理
発芽までたっぷり潅水し︑発芽後は乾燥させない程度に潅水します︒
１週間ほどで発芽が揃うた
め︑徒長しないよう夕方にラブシート等を取り除きます︒

シートや新聞紙で覆います︒

し︑乾燥を防ぐために苗床をラブ

は︑種の見えるところは再び覆土になるよう覆土します︒潅水後い︶にかけながら５〜６㎜ の厚さ

土を １対 １で配合し︑篩︵ふる

播種後は︑完熟堆肥と無病の

10

タマネギ

もみじ3号

品種ごとに播種時期が異なります︒適期より早播きすると大苗になり︑とう立ちや分球を起こしやすくなるので注意が必要
です︒

ソニック

イ にんじん
種まきから発芽まで１週間以上かかるので︑揃って発芽させるためには発芽まで絶対に乾かさないようにしましょう︒畦立て前に土が乾燥しているようであれば︑たっぷり潅水し︑水分が適度になってから耕起︑畦立てをしましょう︒
作型

トップゴールド

苗床
播種する 日前までに︑ １ ㎡
当たり堆肥２㎏ と粒状苦土石灰

品種名

30

生
晩
生
早
超極早生

ウ アブラナ科野菜︵コマツナ︑
ダ イコンなど︶
本葉がでるまで寒冷紗のトンネルをかぶせて発芽を揃えるようにしましょう︒大根はキスジ
ノミハムシの被害を受けやすい
ので︑種まき前に粒剤を使用す
るか︑防虫ネットなどで被覆して害虫対策をしましょう︒
大根
キスジノミハムシの被害

おススメ品種
カロテン５︵タキイ種苗㈱︶ほ場準備
通気性が悪く︑固くしまりや栽培のポイント○種まき後︑発芽までは絶対に乾燥させないこと︒
乾燥が続く気候であれば︑遮光ネットをかけて管理する︒〇３回に分けて間引きをし︑徐々に株間を広げて栽培する︒○実割れを防ぐために︑適期に収穫する︒〇 生 育 中 は ︑倒 伏 や 根 の 緑 化 を 防ぐ た め ︑除 草 を 兼 ね て 中 耕 ・
土寄せを行う︒〇ほ場に︑夜光灯や人家の光が当たって︑夜でも明るい環境にあると︑トウ立ちしやすく
なる︒

栽培時期
夏まきは︑平地で７月末から９月上旬︑久万地域で７月から８月中旬です︒品種によって異なる場合がありますので︑種子袋の裏側を確認して下さい︒

アロマレッド︵㈱トーホク︶

ベータリッチ︵㈱サカタのタネ︶Dr.

12お問い合わせ営農販売部 089-968-1218㈹

助成金額
１万円(ただし購入金額を上限とする)○ 園芸有機１号︵8 ー8 ー8︶ ㎏︵有機化成やぼかし肥料を使うと味が良くなります︶
栽植密度
畝幅 〜 ㎝ の２条播き︑または︑畝幅 ㎝ の１条播きで︑最終的に株間8〜 ㎝ としま
す︒畝の形は平畝ですが︑排水不良地ではやや高畝にします︒
溝に１〜２㎝ 間隔で種を点まきにします︒

播種と覆土
土壌に水分のある時期をみて均一に条播きします︒土が乾いていたら数日前にたっぷり水をやっておきます︒好光性種子のため覆土は︑種子が隠れる程度に薄くします︒鎮圧は十分に行います︒その後︑乾燥防止のため︑もみ殻やワラなどを上にふるか︑寒冷紗などをかけるようにしましょう︒

間引き
１回目は本葉が2〜3枚ついた こ ろ に 株 間 2 〜 3㎝ に ︑ ２ 回
目は︑本葉が5〜6枚ついたこ
ろ株間を８〜 ㎝ に間引きます︒

中耕と土寄せ苗の両側をスコップ等で軽く中耕します︒両側から土寄せし倒伏と根の緑化を防ぎましょう︒※間引き時に根を残すと︑腐ってしまい︑残った苗の生育に影響するので引き抜くことが大事です︒間引いたものは︑
おひたしにしたり︑天ぷらにすると独特の風味があり︑美味しくいただけます︒

10

15

お問い合わせJA松山市資材部(089-968-1255) または
各支所窓口

追肥
時期としては︑播種後 日前
後と︑ 日前後の ２回行います︒施用量は︑1 ㎡当たり農協
ｇ 程度の
ー
ー ︶で
化成︵
追肥になります︒
追肥は︑畝の肩の部分に施用し肥料が隠れる程度に土寄せを
します︒

60

40

㎏
㎏

ブロッコリーを連続して収穫するためには︑植え付け時期を変えたり違う品種を植えることが必要となりますが︑茎ブロッ
コリーは一株でも次々と花蕾を収穫することができるため︑小さなスペースでも栽培できる家庭菜園向きの野菜のひとつです︒
播種時期 ８月上旬
定植時期 ９月上旬
収穫時期月中旬

茎ブロッコリー15

基肥１ａ︵100㎡︶
当り
・苦土石灰
ー
ー ︶
・化成肥料︵

13

10

申請締切
９月６日(金)

40

12 12

50 90

必要書類
指定の申請用紙と商品名、購入日、金額が分かる領収書

10

15
10
10

10

助成条件
JA松山市に農畜産物を出荷している組合員
１組合員当たり１回限り
2024年７月24日から８月31日までに購入した空調服(ベスト・半袖・長袖いずれも可)

10

11

80

対象商品
JA松山市などで取り扱う商品

すいほ場では発芽や根部の外観︑肥大が悪くなります︒
発芽を良くするためには︑土を細かくすることと︑完熟たい
肥などの有機質を入れて︑土を柔らかくします︒
未熟な有機物を作付け前に施すと︑又根︵根が二股や︑三股に分かれること︶が発生しやすくなるので注意が必要です︒

JA松山市は空調服の購入を

元肥１ａ︵１００㎡︶
当たり
○堆肥
200㎏
〇苦土石灰
㎏

夏 の 農 家を 応 援 〜 熱 中 症 に負けないで 〜

定植
・畝幅 ㎝ ︑株間 ㎝ の1条植
良好な樹勢とは①葉は濃緑色で開花位置より先
端に３〜４枚の展開葉がある︒②花の色が濃く︑大きくて雌すいが長い︒③果実の伸びが早く︑先端がややとがる︒

YouTube

まる芽ちゃん

えか︑畝幅135㎝ ︑株間 ㎝の2条千鳥植えとします︒
・定植後は十分潅水をします︒
追肥
定植 日後に１ａ あたり2㎏
施肥し︑それ以降は1か月ごとに施用します︒
摘芯
頂花蕾が２㎝ 程度になれば摘芯し︑側枝の発生を促します︒

ヤン
ヤングマン
グマンと楽しく長生き体操
長生き体操〜肩や首こりの解消を！〜︵収穫前日まで３回以内︶
灰色かび病・菌核病・すすかび病・うどんこ病・アフェットフロアブル
２０００倍︵収穫前日まで３回以内︶
オオタバコガ・ハスモンヨト
ウ・ミナミキイロアザミウマ・ プレオフロアブル １０００倍︵収穫前日まで４回以内︶
アブラムシ類・コナジラミ類・
ミナミキイロアザミウマ・ ベストガード水溶剤 １０００倍

かいくん

動画を見ながら一緒に体操しよう！→〈 監修 JA愛媛厚生連 〉

側枝の一芽切り返し剪定①花の上の葉を１枚残して摘芯②主枝に近い１芽だけ残しそれ以外の芽を取る③実を収穫するときに主枝に近
い芽の所まで切り戻す
着果数が制限されるため︑後半まで樹勢が安定します︒︵収穫前日まで３回以内︶

ゆーくん

45

病害虫防除
定植後１か月程度は︑ハイマ
ダラノメイガ ︑アオムシ︑コナ
ガ︑ヨトウムシなどに注意しま
しょう︒

松山長なす

中花柱花、花小、淡樹勢が不良の場合の対策
果実を若穫りし︑化成等で追肥します︒また︑土壌が適湿となるように潅水しましょう︒液肥の葉面散布︵ ３〜 ４日間隔で３回以上︶も即効性があります︒

正常果

45

この時期は夏期の高温や生り疲れで樹勢が低下しやすくなります︒開花位置・花・実を見て樹勢の診断を行い︑良好な状態を保ちましょう︒

長花柱花、花大、濃

病害虫防除
褐色腐敗病
・ホライズンドライフロアブル
２５００倍

首まわりのストレッチ
Vol.2

電球型
短花柱花

不良

柱頭
やく

③果形
②花柱の長さ、花の大きさ、花色
①開花位置

良好

90

10

14

Google翻訳の活用

スマホ教室 No.５

青空土男
今月は、先月ダウンロードしたGoogle
翻訳アプリを使ってみよう！

Google翻訳アプリ
Google翻訳アプリでは、100以上の言語が翻訳 できます。テキストの翻訳 に加え、まる芽ちゃん
英語だけじゃなくていろんな国の言語が翻訳できるんだね！
韓流ドラマを観ているから、韓国語を勉強してみたいな♪

キス を入力1

かきの強い味方です。自宅での語学勉強にも使えます。

おいしい

おいしい

国

あ

発音もしてくれるなど、海外旅行などのと

国

国

さ

あ

Google翻訳アプリを開き、画面下に→ 韓国語）を選択。このある（日本語 ←場合、日本語が韓国語に翻訳されます

2

か

さ

テキストに
「おいしい」と入力

3

テキスト入力以外で翻訳する方法

翻訳完成！
スピーカーボタンをタップすると発音もしてくれます

これが…

キス を入力

ロ

→

ラッ

国

ラ
ラ

①

音声入力で翻訳
マイクのマークをタップして話すと、その内容が翻訳されます※画面、操作方法は機種により異なります
15

ー ブラッ

こう
なり
ます
！

→
ブラ
ッ

プ ー
ー

キ ー

②

カメラ
①の画像のカメラボタンをタップし、翻訳したい画像（メニュー表
など）
を撮影

③

画面上で文字が翻訳されます（例は英語→日本語）

海外旅行で使いたい機能だね！

武智 元幹Vol.5
2

秋じゃが 品種選び 大切！
秋じゃがを植える時期が近づいてきました。皆さんは種イモを購入されていますか？春じゃがを使っていますか？種イモになるべくお金をかけずに、自分の好きな品種のジャガイモ
が年中食卓にあるといいですよね。
そのためにはどうすればよいかをお話します。

理想的な自家栽培のジャガイモのサイクル
２〜３月
春じゃが植付け

６月
春じゃが収穫

種イモとしてねかせる
12月
秋じゃが収穫

9月
秋じゃが植付け小さいものを種イモとしてねかせる

休眠期間が短く、好きな品種を選ぼう！
春じゃがを秋じゃがの種イモとして活用する場合、収穫して3か月後には、植え付けて芽を出させるため、休眠期間（発芽適温でも芽が動かないという休眠現象）が短い品種を選ばなければなりません。
その中から、
自分の好みにあった品種を選べば、種イモを買うことなく、年中自分が作ったおいしいジャガイモを食べられることになります。
休眠期間が短い品種では、『デジマ』が有名です。
そのほか中が黄色い ホクホクおいしい「デジマ」『ながさき黄金』
や皮が赤い『アンデス赤』などがあります。直売所のジャガイモは通常、芽止めをしていないので、気になった品種があれば、その場でインターネットで休眠期間が短いかどうかを調べてみて、種イモとして使ってみるのもいいでしょう。

秋じゃがは9月末までに植え付ければOK！

除草剤を効かせていれば、雑草を抜く手間もかからなかったし、植付けて３か月経ったネギ
温暖化で９月も猛暑日が続きますので、近年、管内の平野部では気温が落ち着く９月末までにももっと成長していたはずなのに…

植え付ければ、12月に収穫できます。
それでも種イモは腐りやすいので、極力切らずに植え付けます。収量を少しでも多くしたい場合は、早く植え付けるほうがよいです。
その場合、事前に涼しい所で芽出しした種イモを植え付けるのがおすすめです。
この辺りでは、同じ品種を植えても、春じゃがより秋じゃがの方がおいしいと言われます。
ジャガイモは、アンデス山脈の乾燥地帯が原産地ですので、元々少しの水分でも吸収しようとする生態になっています。そのため、春雨などの雨が多い時期に育つ春
じゃがよりも、降水量が比較的少ない時期に育てる秋じゃがのほうが、でんぷん価が高くなり、ホクホク感が増すのです。

16

び
おむす
ん
り
ろ
こ

其の伍

オクラと塩こんぶのおむすび作り方

材料（1つ分）ごはん
オクラ
刻み塩こんぶ
塩

180g
2本
６g程度
少々

①オクラはガクを切り落とし熱湯に入れ１分ほど塩ゆでする。
②①を５㎜厚さの輪切りにする。
③ご飯、②、塩こんぶをボウルでさっくりと混ぜ合わせ、三角に形を整える。

POINT

味付けは塩こんぶのみのシンプ
ルな味わい。
少し硬めにオクラをゆでることで食感も楽しめます。
17

が
画 ！
動
ピ れる
シ
レ 見ら

※衛生上、夏場は作ったらすぐ食べるようにしてください

JA松山市 公式YouTube

Vol.20

Ｉターンでトマト農家に若手農家として地域農業を支える！
18

トレスで精 神 的な病 気を患ったこと

業の会社に勤めていました︒
仕事のス

就 農 前は 出 身 地の京 都 府で製 造

年で就農７年目を迎えました︒

リ ピアでの２年 間の研 修を 経て︑今所 属しています︒久 万 農 業 公 園アグ︶は︑ＪＡ松 山 市トマト部 会に町 直 瀬 地 区 に 移 住し た 寺 島 駿 介 さ

京 都 府からＩターンで︑久 万 高 原

近隣のトマト農家から肥料管理のこ量を 得ることができませんでした︒

病気やカビの被害を受け︑十分な収

１年目には︑農薬散布量が不十分で自の栽 培 方 法に励んでいます︒就 農

用する 農 薬 を 極 力 減らすなどの独取り組んでいますが︑寺島さんは︑使す︒
トマト部会では︑県の特別栽培にａ で 桃 太 郎 トマト を 栽 培 していま

礎 的な知 識や技 術を 活 用し ︑ ．２

寺島さんは︑研修で身に付けた基心に取 り 組んでいます︒寺理を徹 底し︑どちらにも熱で恩返しがしたい﹂と力を込めます︒

入れてくれた︒地域農業に貢献すること

久万高原町の農家の方々は︑温かく迎えます︒﹁Ｉターンで農業を始めた私にも︑であっても積極的に組織の役を担ってい業を守りたいという強い思いから︑若手副部長を務めています︒久万高原町の農部会青年部副部会長と同部会直瀬支部

寺 島さんは現 在 ︑ＪＡ松 山 市トマトふき

寺島 駿介さん（39）

栽 培 歴 ７年
栽培面積 桃太郎トマト18.2ａ

久万高原町で農業も育児も全力をきっかけに︑新しい分野への挑戦を

つや技術を学び︑
今では︑
生育状況に

島 さんは﹁ 息 子の吹 ３( が)久万高原町直瀬地区

必要最低限の農薬で高品質なものを決意︒農業をしてみたいという幼い頃合わせて必要最低限の農薬で︑高品

将来農業を継いでくれたら

久万高原町産の桃太郎
トマトが日本一！
ぜひ食べてみて〜

サラリーマンから
憧れの農業の道へ

から抱いていた思いが原動力となり︑ん︵︶の出身地である愛寺 島さんは︑農 業と 育 児の時 間の管妻の彩夏さん︵

質なものを生産しています︒

嬉しい﹂と目を細めます︒

19

媛県にＩターンで就農しました︒

36

39

18

（左から）大西加津代さん
、弘之さん

さんへ
嫁
の
ごじょ
お
摩

なる薩
愛
親

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No.５

うちら元気な

毎日の楽しみは？

裁縫が大好きで毎日コツコツとパッチワー
クやお人形作りをしています。料理も好きなので食事の用意が楽しみです♪３年程前に脳梗塞をしてから週に１回、リハビリに言

オーバー
80！

縫が
裁
と
料理 幸せを噛みしめる
日々
できる

語聴覚士の方が家に来てくれていますが、好きなことを続けられているのは幸せです。

夫婦円満の秘訣は？

共通の趣味を楽しむことです！好きな作
家の本を二人で読み、感想を冊子にまとめて作者に送ったり（下写真参照）、週末にはちょっとオシャレな食事を用意したりして二人の時間を楽しんでいます。
大切な布を表紙に使った冊子が８冊になりました。作者用と保存用を作っています！

あつ

伊予郡松前町出作
夫の多喜雄さん（８９）

本の感想を綴った冊子

第５回

答えします！
消費者の素朴なギモンにおこ

西村 渥子さん

87歳！

昭和12年生まれの【回答者】
経済担当常務 白石敏夫

A
量販店で農産物の価格が上がっているのは、お店側の人件費や電気代、資材代などの値上がり分が商品にプラスされているものと考えられます。残念ながら、野菜などの農産物自体が高値で取引されて、農家が潤っている―というわけではないのです。また、今年の４～５月にかけてキャベツやブロッコリーの価格が高騰しましたが、これは品薄となりやすい時期に天候不順が重なり生産量が極端に減ったため、価格が上昇しました。それでも出荷量が少ないため、ほとんどの農

Answer

家の収入は増えていません。さらに言えば、国際情勢の不安定化や円安により化学肥料などの資材代が近年高騰して、農家は費用負担が大きくなっており、利益が減っているのが実情です。

農業界の課題として最近よく取り上げられているのは、価格転嫁の問題です。加工・流通業者や消費者が、農家が経営を続けられる価格で農産物を買う、という仕組み作りが急務です。ＪＡとし

農産物の価格が高騰している量販店ても、農家の実情や努力を消費者に伝え、国産農産物がどれだけ価値があるか理解を得ていくことが重要です
し、持続できる農業を実現する国の政策も大切です。

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みんなで俳句
愛媛若葉主宰ー 髙岡 周子 選 ー
冷し酒皿の肉じやがほこほこと軽鴨の見え隠れする青田風
退職の日々のうつろふ濃紫陽花
計画は猫次第なる夏休み
働いて酢を利かせたる胡瓜もみ
早苗田を静かに移るちぎれ雲
あざやかに紫陽花映す水流れ
陰干しのあれこれ並ぶ薬の日武智 としや

團上 笑子

つかの間の日差しに忙し梅雨最中 高石 アツ子

特 選

さ く ら ん ぼ 食 べ 放 題を一生分
久米 隆

梅雨晴間ちよつと遠出のうどん店 兼井 孝雄

猛暑を 乗り切る工夫の一つに食事でさっぱ りと仕上げたい︒調 理を 手 早くすませたい︒というのがある︒引き 算で味の整ふが如何にも夏料理らしい︒
レモンや塩が活躍しそう︒

秀 句

Q

❶トマト

しょうりょううま

お 盆に 飾 られる 精 霊 馬 ︒キュウリの他に何の野菜を使うのが一般的でしょう？

田中 実千代今月はプレ ゼント＆アンケ ー ト

野菜のふしぎクイズに答えて

❸ピーマン

❷ナス

西野 周次

︵七歳︶
田植機に乗ってたじいじいが落っこちた 紗羽

佐々木 静子

森 陽一

矢野 重子

梶原 由利香

中村 美鈴

河内 義高

親 が 去 り 口 固 く 閉 づ燕の子
森 雅子

渡部 克彦

漢 検 に 挑 む ペ ン 持 つ梅雨最中
麓 勝子

ひ き 算 で 味 の 整 ふ 夏料理

過 ぎ し 日 の 葱 の 袋 に螢の火

山崎 勝久

91通

窪田 孝子

ピーマン

①クイズの答え

俳句・その他何でも②本誌の意見・身近な話題・

電話番号③氏名・年齢・住所・

松山市三番町八ー三二五ー一

ＪＡ松山市
ふれあい部

※応募は一人１枚限り有効

消印有効

道 の 辺 に 畦 に デ ィ ナーに七変化

伊藤 高雪
東岡 敏枝

ボトルキャップ微妙に合はぬ麦茶かな 権藤 美江子

親と子の申し分無き藍浴衣
日本語の母音をあつめ立葵
垣を超え南瓜の花の咲くところ
どの顔も泥てんてんと田草取

友澤 光則

昨日より影濃き庭の木々その他

古代蓮おやゆび姫はとさがす朝
古代蓮おやゆび姫の気配してかつたろー︒

小中 風連

原 句
添削例

湧く清水田水に使い米旨し
湧き水の力を信じ田水張る●ハガキでのご応募 ※①〜③全て記入

７月号の答え「②」

ありがとうございました。

牛車を引く黒いウシに見立てているのかな？

７月号の
応募総数

ヒント

８月31日㈯締切※写真はイメージです。生育状況などにより、農産物が準備できない場合は、㈱松山生協の商品券をお送りします。
ご了承ください。
※当選者発表は、プレゼントの発送をもってかえさせていただきます。
【個人情報の取り扱いについて】
応募の際に、ご記入いただいた個人情報は、プ
レゼントの発送のためだけに使います。本人の同意を得ずに第三者に開示することはありません。

有光 久計

原 句
添削例

早苗田に大きく実れ水を張る
早苗田の願ひは一つ水光る

daichi@ja-matsuyama.or.jp

一歩一歩

原 句
添削例

日

※応募いただいた俳句は︑添削や削除をする場合があります︒ご了承ください︒※楷書ではっきりとご記入ください︒

各支所・出張所に﹁俳句ポスト﹂を設置しています︒
ハガキの場合はふれあい部まで︒
締め日は毎月5●Eメールでのご応募

堀部 義嗣
山本 弥生
山本 ゆかり太田 怒忘
工藤 まゆみ森 俊一
五十﨑 洋五郎

中野 サヨ子
忽那 十畝子
関根 ちよみ〒790-0003

応募者の中から 人に
表紙と同じ農作物を
プレゼント

応募方法

入 選

町筋を我が物顔のつ ば く ら め
梅雨空に半ドンと決 め 一 仕 事
杖と傘梅雨のへんろ の 手 放 せ ず
明けてきし薄紫の夏 の 山
思ひ出は日々遠ざか る 春 落 葉草を引く戦無き世を 願 ひ つ つ
ハンモック餡ドーナッツを頬張りぬ
菖蒲園ひとつひとつ が す く と 立 つ
はからずも聞く早乙 女 の 田 植 歌
挿菊に名札を立てて ひ と 日 暮 る
梅雨寒の術後の足の む く み 撫 づ
牛蛙二声三声のログ ハ ウ ス
夜泣きの子宥める畦 の 誘 蛾 灯

1022東雄郡 支所 からこんにちは！
インスタで

近下

好評掲載中！

ひろ き

海輝

担当：マネーアドバイザー・購買

オススメの居酒屋を教えてください■ 仕事中心がけていることは？

渉外と購買業務の兼務なので、時間配分に気をつけて仕事をしています。

豊かな老後に備えて

農 業 者 年 金

１

農業者の方なら広く加入できる（年間60日以上従事など）

２積立方式なので掛けた分は生涯年金としてもらえる

３

保険料はいつでも変更できる（20,000円〜67,000円）

４

保険料は全額社会保険料控除で大きな節税効果がある

５

要件を満たせば政策支援（保険料の国庫補助）がある■ 休日の過ごし方

お酒が大好き♡なので週末はよく飲みに出かけます。
外観が気に入れば
ふらっと立ち寄ることもあります。おいしいお店を開拓したいです

さらに便利になりました
要件を満たす方は35歳未満なら月額10,000円から加入できる

２

受給開始年齢の選択肢が広がった（65歳〜75歳）

３

加入可能年齢が上がった（65歳未満まで）

Marumestagram

農業者年金の内容やご相談は、最寄りの農業委員会・JA窓口または農業者年金基金にお問い合わせください。
独立行政法人 農業者年金基金
検 索
ホームページ https://www.nounen.go.jp
専門相談員
企画調整室
JA松山市ふれあい部

03-3502-3199
03-3502-3942
089-946-1611(代)

理 事会だより2024年７月24日に全議案が承認されました。
１、
ディスクロージャー誌の発行について

２、相続税納付資金貸出規程の廃止について

３、農産物検査業務規程の一部変更について
４、貸出金の承認について

５、固定資産の売却についていいね！♡

夏休みに入ったので子どもたちと興居島に遊びに行きました。
愛媛のハワイ！

た ごと
ふ り

６、減資について【本誌７月号のお詫びと訂正】
先月号に掲載しました特集に誤りがありましたので、お詫びするとともに、ここに訂正させていただきます。
■05ページの３段目文頭（正）16.04%（誤）16.4%
23

1３キロのスイカを専用の包丁で一刀両断！

シャリっと甘くて、夏の暑さも飛びました

フォローしてね！

１

林 俊治さん種 ： 京波・京ひかり・ピクシー品

栽培地域 ： 久万高原町
部 会 員 ： 105人
栽培面積 ： 7.4ha
収穫時期 ：６月中旬〜１
１月中旬

この
QRコ
部会 ードを読長のみ取ると視聴 声を動
画で 、
でき
るよ
！

出 荷 先 ： 四国市場・京阪神市場
肉詰めや丸焼きがおすすめ！
おいしいの間違いないけん、食べてみて！

地域に根づいたふれあい誌

2024年８月号
No.718
JA松山市広報発編

行／松山市農業協同組合
集／ふれあい部ふれあい課〒790 - 0003 愛媛県松山市三番町八丁目325番1☎089-946 -1611㈹ ℻ 089-908 -7530
E-mail daichi@ja-matsuyama.or.jp
JA松山市ホームページ http://www.ja-matsuyama.or.jp/
印 刷／株式会社ハラプレックス

環境に配慮した植物油インキを使用しています。

がんばっとるよ ！

ピーマン部会
部会長
昼夜の寒暖差を利用し栽培された久万高原ピーマンは色味が濃く、形がきれ
いで、つやがあり、肉厚な特徴があります。
選果場での選別の徹底により、市場から品質面で高い評価を受けています。久
万高原町は、夏秋ピーマンの栽培面積が県内の６割を占める産地です。