ガラスびん× SDGs / ガラスびん出荷動向

ガラスびん× SDGs vol.5

CONTENTS No.17702

ガラスびん× SDGs vol.5
ガラスびん出荷動向

SBT」認定取得を目指すことを表明しました。

業種別ガラスびん出荷実績 2022 年 1 月～ 12 月

03050708

新製品トピックス

2022 年 8 月～11 月の新製品ご紹介

リユースできるガラスびんをリターナブ

ガラスびん物産展
四国 特集

リユースできるガラスびんをリターナ
ブルびんと呼びます。そしてリユースは、無機物であるガラスびんの素材特性だからこそ、成り立つシステムです。

リユースによる環境貢献効果て関連法規を順守するとともに、省資源・省エネルギー・リサイクル・廃棄物削減に努め、地球環境負荷の低減に貢献していくことを重要な経営課題と認識しています。このたびの SBT 取得の意向表明、また今後の具体的な取り組みを通じて、企業全体で持続可能な社会の実現を目指していきます。

※温室効果ガス※

GHG 排出量を約 70% 削減

リユ―ス最大のメリットは、新しく● びん内表面から容器の成分が溶出しないの特性がそれを可能にしています。
当社は主力のガラスびん事業をはじめ、すべての事業におい愛好家が語る、かわいいカップ酒
国際ガラス年 2022 クロージング・カンファレンス

関連する SDGs 目標

無機物であるガラスの素材特性があるかい、中身の味やにおいを吸着しないなど

株式会社山村製壜所

なぜリユースできる？

ルびんと呼びます。そしてリユースは、びん内表面から容器の成分が溶出しな

サイダー向け小容量びんのご紹介

COMING UP@NYGるのかをご紹介しています。今回はガラスびんならではのエコシステム、リユースです。

● 中身の味やにおいを吸着しないらこそ、実現可能なシステムです。

一般びん情報山村製壜所の取り組み

09

前回から、3R をすべて実践できるガラスびんが、どのような働きを担って循環型社会の実現に貢献してい日 本 山 村 硝 子 は、 こ の た び「SBT イ ニ シ ア テ ィ ブ（ 以 下SBTi）」に対してコミットメントレターを提出し、２年以内に「「ガラスびんのリユース」

今回のテーマSBT（Science Based Targets）取得の意向を表明

容 器 を 作 ら な く て も い い こ と。 リ

● 酸や有機溶剤に強く、十分な洗浄に耐えうる耐熱性があるユースすれば、新びん生産時と比べて環境負荷は格段に低下します。今あるものを大切に繰り返し使うことは、環境的視点の原点です。

リユースの流れ

参照：ガラスびん 3R 促進協議会

リターナブルびんの目印

リターナブルびんは購入した

リターナブルびんの目印となるマークはいくつかありますが、販売店への返却が基本です

いずれも再使用に耐えうる強度に設定されています。

が、宅配商品等で配達時に回収している企業や、家庭から排出されたものを資源回収時に選別している自治体もあり

R マーク

丸正マーク

（日本ガラスびん協会規格）

ます。

（計量法）

無印（メーカー独自規格）

業種別ガラスびん出荷実績

BOTTLE LAB.40■ 2022 年 1 月～ 2022 年 12 月 出荷実績
ー世界のおもしろガラスびん研究室 ーストーリーを育むジン

五島つばき蒸溜所

GOTOGIN

長崎の西端に位置する五島列島。潜伏キリシタンの島としても知られ、豊かな自然が広がるこの五島から誕生したのが GOTOGIN だ。
2022 年 12 月にファーストバッチ ( 初めて蒸留されるジン ) が製造され、福江島半泊に五島つばき蒸溜所が設立された。GOTOGIN は、世界遺産でもある五島の風景や香り、物語を封じ込めた、世界に通用するジンを目指す。
五島の椿と半泊の超軟水の湧き水、そしてテロワール。口に含むと、バランスが良くほのかな甘みを感じる、香り立つジンである。
そして、GOTOGIN がイメージするジンを、このボトルはかたちで物語る。ボトルベース形状を柔らかく包み込む椿の花弁のひだは、ボトル表面で優しく揺らいでいる。花弁に包まれたとても大切なものがここにある、そんなメッセー
ジを感じる美しいボトルである。

業種

出典：日本ガラスびん協会

出荷本数（百万本）
2022 年度

構成比

2021 年度 前年差

出荷量（トン）
前年比2022 年度

構成比

2021 年度

前年差

前年比

薬化
粧品
（薬化粧計）

291.6
70.4
362.0

5.5%
1.3%
6.8%

270.9
69.3
340.3

20.7
1.1
21.8

107.6%
101.6%
106.5%

34,491
8,006
42,497

3.7%
0.8%
4.5%

31,508
8,065
39,573

2,983
▲ 59
2,924

109.5%
99.3%
107.3%

飲料
牛乳
小壜ドリンク飲料ドリンク
（ 飲 料 計 ）

354.9
59.9
1,620.2
696.3
2,731.2

6.7%
1.1%
30.7%
13.2%
51.7%

321.1
59.3
1654.1688.8
2,723.3

33.8
0.6▲ 33.97.5
8.0

110.5%
100.8%
98.0%
101.1%
100.3%

9.2%
1.0%
16.2%
10.5%
36.9%

77,491
9,149
152,938
96,917
336,4468,057
300▲ 1,634
1,312
8,084

110.5%
103.3%
98.9%
101.4%
102.4%

食料調
味料（ 食 調 計 ）清 酒 1.8L
清 酒 中 小ビー
ル
ウィスキー
焼
酎
その他洋雑酒（ 酒 類 計 ）

764.9
587.5
1,352.5
43.4
359.3
105.9
93.8
52.4
177.5
832.6

14.5%
11.1%
25.6%
0.8%
6.8%
2.0%
1.8%
1.0%
3.4%
15.9%

786.5
628.9
1,415.4
38.9
336.5
85.6
89.6
46.8
169.4
766.8

▲ 21.6▲ 41.4▲ 63.0
4.5
22.8
20.3
4.2
5.6
8.1
65.5

97.3%
93.4%
95.6%
111.6%
106.8%
123.8%
104.7%
112.1%
104.8%
108.6%

85,5489,449
151,304
98,229344,530
131,801
96,807
228,608
41,268108,366
34,96244,81622,12065,889317,421

14.1%
10.4%
24.5%
4.4%
11.6%
3.7%
4.8%
2.4%
7.2%
34.1%

136,900
102,324
239,224
36,98399,96026,29842,555
19,61162,065
287,472▲ 5,099▲ 5,517▲ 10,616
4,285
8,406
8,664
2,261
2,509
3,802
29,94996.3%
94.6%
95.6%111.6%
108.4%
132.9%
105.3%
112.8%
106.2%
110.4%

合5,278.4―

5,245.9

32.5

100.6%

933,056―

902,715

30,341103.4%

計

2022 年 1 ～ 12 月の出荷実績は、数量で前年比 100.6%、重量で 103.4% となった。新型コロナウイルスの影響が残るものの、3 月以降は主だった行動制限がなく、6 月からは水際対策も緩和。14 業種中 10 業種で前年プラスとなり、特に飲料びんと酒類関連業種が好調だった。コロナ前の 2019 年比では重量ベースで 94.9% となり、今後さらなる需要回復が期待される。
Ⓒ日本山村硝子株式会社

Needs&Seeds No.177

2ガラスびん物産展

日本縦断まで残りわずか。今回は穏やかな瀬戸内海と雄大な太平洋、それらを分かつ荘厳な山脈と美しい清流、コンパクトながらすべてがある、四国。北海道・本州・九州を合わせた主要 4 島の中で一番小さい島ですが、そこには魅力的な自然、歴史、食文化がぎゅっと詰まっています。
鯛みそ プレーン（浦安水産）
愛媛産の鯛を 100％使用した、甘辛くクセになる味わいの鯛みそ。愛媛県は鯛の生産量日本一を誇り、県の魚にも指定。鯛めし・鯛そうめん・法楽焼きなどご当地鯛グルメも豊富。

道後ビール（水口酒造株式会社）
日本最古の温泉郷とされる、道後生まれの湯上がりビール。
湯上りに飲むシーンを想定して、清涼感と喉越しを重視した味わい。松山・道後地区唯一の老舗の造り酒屋、水口酒造が手掛ける。

（小豆島 庄八）
瓶入り おいり骨付鳥は、鶏の骨付もも肉をニンニクの効いたスパイスで（株式会社 OIKAZE） 味付けして焼き上げた、香川県丸亀市発祥のご当地グルメ。
そんな骨付鳥がびんの中に !? お土産で気軽に購入できるのおいりとは、もち米が嬉しい。
で作ったほんのり甘いあられ。400 年
実はうしろに以上前、初代丸亀藩
ホシガジョウノソラ
取っ手付き ▶主の姫君の婚礼に（小豆島酒造株式会社）
農民があられを献
小豆島で唯一の酒蔵が作上したことに由来
る、小豆島にある星ヶ城し、結婚式の引き菓山をモチーフにしたお子などに用いられ酒。楕円をさらに薄く引る。
き伸ばしたような唯一無二のデザインは、はっと息をのむ美しさ。

◀横から見るとこの薄さ

山丹正宗 みきゃんカップ
さぬき蛸といりこの瀬戸内アヒージョ（株式会社 安岐水産）（株式会社八木酒造部）
愛媛イメージアップキャラクター「みきゃん」のカップ酒。瀬戸内の食材と相性のいい、穏やかで優しい味わいのお酒。「みきゃん」は、みかんの「み」と子犬の鳴き声「キャン」をあわせて命名され、ゆるキャラ ® グラン
プリでは準グランプリを獲得。

伊予柑ジュース

桐島畑のジンジャーシロップ（10 FACTORY）
愛媛はかんきつ類の収穫 量・ 品 種 数 が 日 本
一 の「 柑 橘 王 国 」。 み
かんを丸ごとパッケージしたかのような、シンプルで透明感のあるデザインで、みかんの可能性やこだわりをストレートに表現した商品。

（桐島 正一）
農薬・化学肥料不使用の生姜と粗糖のみで作られたシンプルなシロップ。
生姜本来の辛みや旨みを楽しめる。高知県は生姜の生産量全国１位。秋に収穫したあと貯蔵し、一年間を通じて出荷される。

DABADAITALIANO（株式会社無手無冠）
高知県内一の栗産地・四万十川上流域で誕生した、知る人ぞ知る栗焼酎「ダバダ火振」。「同 ITALIANO」はイタリアの厳選された栗を使用し、栗の木樽で熟成した、高級ウイスキーのようなエレガントな味わい。

うなぎ生姜（四万十生産有限会社）
高知県産うなぎのだしが良くでる宗田節
蒲 焼 を、 高 知 県（ウェルカムジョン万カンパニー）
四万十町産の有機醤油を入れて 2 週間待てば、高知県土栽培黄金しょうが佐清水産の宗田節の香りと旨みが溶けで煮付けたご飯の出し、リッチなだし醤油に。醤油を注
お 供。 高 知 県 はぎ足せば１年ほど楽しめる。ガラスび
四万十川や仁淀川
んだから清潔にリユース可能。などの清流で天然内容物表示を印刷で記載、キャップ▶
うなぎが獲れ、河には使用開始日を記入できるシー
口で採取された稚ルをつけるなど、リユース前提なら魚を使った養殖もではの工夫が随所に見られる盛ん。

5 Ⓒ日本山村硝子株式会社 Needs&Seeds No.177

香川・徳島

骨付鳥びん詰めしちゃいました

四国 特集

愛媛・高知

ガラスびん物産展

とぼけた顔の蛸がなんともかわいい。実は香川県は蛸の消費量日本一。さぬき蛸、坂出の塩、伊吹島のイリコ、ピリリとする香川本鷹、すべて香川県産の具材で作ったアヒージョ。

大学芋のからめ蜜
ヤドンのふりかけ（有限会社味源）
各地域の推しポケモンによる魅力発信プロジェクト「ポケモンローカル Acts®」。
2011 年に「うどん県」へ改名した香川県は、2018 年にさらに「ヤドン県」に改名。
讃岐うどんのいりこだし風味のふりかけ。

（有限会社栗尾商店）鳴門金時を糖蜜に漬け込んだ、風味と旨味たっぷりの蜜。水はけが良く通気性の良い砂地が多い徳島県は、甘藷（かんしょ）の生産量全国 5 位。
「なると金時」が有名。

あわ紅豆腐（大塚食品株式会社）
徳島県産豆腐を、吉野川の良質な水と麹でじっくり熟成させた発酵 食 品。 中 国 発
祥 で、 日 本 で は沖縄の豆腐ようが 有 名。 ま ろ やかな塩味とフォアグラのような食感。

▲よく見ると「馬路村」の彫刻入り

6 倍希釈ゆず飲料

ゆーず（馬路村農業協同組合）
ゆずの産地として絶対的な知名度を誇る高知県馬路村。林業に代わる産業として村を挙げてゆずの栽培、加工に力を入れて大成功。
「ごっくん馬路村」が有名だが、希釈タイプはゆずを表現したかのような肌感と、レトロなデザインがすてき。

阿波の香りすだち酎（日新酒類株式会社）
徳島県はすだちの全国シェア90％以上で生産量日本一。そんなすだちの果汁を 100％使用したロングセラーのリキュール。
すがすがしい香りとまろやかで甘めの口当たりが特徴。

すじ青のり粉（JF 徳島漁連）「すじ青のり」は青のりの一種で、香りが強く鮮やかな緑色が特徴の高級品。あおさとは分類が異なる。徳島
県は有数の産地のひとつ。

Ⓒ日本山村硝子株式会社

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6一般びん情報

山村製壜所

サイダー向け小容量びんのご紹介

山村製壜所の取り組み

140ml ～ 300ml 炭酸対応の一般びん。
持ち運びができる便利な小容量タイプ、サイダー用にお勧めです。

山村製壜所は、多彩な色、自由な形、小ロット生産が可能であるいう特徴を活かし、お客様のニーズに対応したびんをお届けしています。今回は、その山村製壜所が取り組む、環境問題にも配慮した新しい活動をご紹介します。

色替え中のガラスを活用します

色味が一定ではない色替え途中のガラス。それを何かに活用できないかと考え、着目したのが、ガラス工芸における 100％再生原料としての用途。色替え中のガラス素地をそのままゴブカット（どろどろに溶けたガラスをびん１本分の重量の塊に切り取る）し、冷却漕の水で冷やして固め、再生原料（カレット）にします。再生原料をガラス工房やまむらのるつぼに入れ溶融し、作品を制作してもらいます。色替え途中のガラスは、グラスやお皿、アクセサリー、インテリア小物など、様々な作品に生まれ変わっています。これからも、多様な活用方法にチャレンジしていきます。

32

4

ガラス工房やまむら
https://www.yamamura.co.jp/gsy/

1▲ 1 2 ガラス工房やまむらで制作された、色替え中のガラスのを使ったアクセサリーやグラスなど一般のガラス作家さんによって制作された、色替え中ガラスを使用した作品 3 ~ 5 ▶

5〒662-0921 兵庫県西宮市用海町 4-28
（日本盛酒蔵通り煉瓦館内）
ガラス素材の魅力をより広く知って頂くための体験型ガラス工房です。吹きガラス教室やオリジナル商品の製作・展示・販売などを行っています。

既存製品リメイクによる商品を開発しています

製びん機でつくられたぐい飲みを加工し、お皿や一輪挿しなど新たな商品をつくる試みをおこなっています。ガラスは何度でも形を変えることができます。ガラスびんの無限の可能性を模索しています。

SNSを活用しています

山村製壜所では、びんを身近に感じてもらうことを目的として、会社のプロモーション活動にも力を注いでいます。ガラスびんに関する基礎知識や、製造工程、SDGs やリサイクルの取り組みなど、様々なコンテンツを発信しています。
2022 年４月にホームページをリニューアルし、新着情報の掲載を開始しました。また、同年７月には公式インスタグ
ラムも始動。製品紹介やディスプレイ画像などを、日々投稿しています。革新し続ける山村製壜所の情報をご覧ください。

▲ 既存製品のぐいのみ（右）と、ぐいのみをリメイクした一輪挿し（左）〒 663-8142 西宮市鳴尾浜 2-1-18
TEL. 0798-43-1301 FAX. 0798-43-1309
http://www.yamamura.co.jp/yamabin
7 Ⓒ日本山村硝子株式会社 Needs&Seeds No.177Ⓒ日本山村硝子株式会社

Needs&Seeds No.177

8

COMING UP@NYG

COMING UP@NYG

愛好家が語る、かわいいカップ酒当たり前だからこそ見えないものがある――私たちはガラスびんを生業とし、日々ガラスびんと向き合っています。その言わば “ ガラスびんに慣れている ” 状態であるために、見逃してしまっているガラスびんの美しさ・素晴らしさが、実はたくさんあるのではないか……。というわけで、今回はアウター目線でのガラスびんの良さを語っていただくべく、カップ酒愛好家・浅沼シオリさんを取材させていただきました。
浅沼さんが愛するのは、容量 100 ～ 200ml 程度の広口グラス型のガラスびんに入った清酒、いわゆるカップ酒。そしてガラスびんのならではの良さである、ラベルをプリントしたタイプのもの。そんなカップ酒を “ かわいい ” という目線で注目しコレクションされているとのことで、お話を伺いました。
2017 年からカップ酒の収集を開始し「カップ酒愛好家」として活動

浅沼シオリさんのプロフィール

普段は文房具の企画・デザインの仕事に携わっており、デザインや印刷についての造詣も深い集めたカップ酒は 200 種類以上！コレクションは SNS や同人誌『かわいいワンカップ※手帖』で紹介

純米酒
ず ZOOっと旭山（高砂酒造）● 北海道の人気観
光 地、 旭 山 動 物 園のオリジナルカップ 酒。 浅 沼 さ ん がコレクションを始めるきっかけとなった商品。３種類セットとなっており、絵柄は現在３代目。色数を MAXまで使って動物園のにぎやかさ・楽しさを表現。シロクマ柄は、子どもの顔が下地に印刷されており、向こう側からガラスびんを覗くと楽しそうな表情が見えるようになっている。

※「ワンカップ」は大関株式会社の登録商標ですが、この本では「日本酒が入っている、デザインが直接プリントされたガラスカップ」の総称として使用されています。

緑川カップ『かわいいワンカップ手帖』
は vol.4 ま で 発 行。web サ イトや一部の書店、イベント出展時に販売している。vol.3 と4 には、カップ酒サイズのコースター付き。

職業柄、印刷（プリント）されているモノ、モノとして手元に残る商品に惹かれます。
それを兼ねそなえているのがカップ酒だと思います。手間がかかっていることにもグッときますね。酒を小分けして売る手間はもちろん、さらにかわいいデザインを考えて印刷までするという、この小さいびんになんという手間のかかりよう！作り手の熱意が存分に込められており、愛着がわきます。
アフターユースできるところもポイントです。飲み終わったら何を入れようか、と考えるのが癖になっています。花瓶やペン立てはもちろん、お酒を注いでグラスとして使うと食卓が華やかになります。カラフルでかわいいプリントならではの良さです。

（緑川酒造）

カップ酒の良さとは？

浅沼さんの推し・カップ酒
浅沼さんが集めたコレクションは200 種類以上。都内で入手できるものはあらかた手に入れ、あとは旅行先で購入したり、カップ酒コレクター仲間で情報交換をして入手したりしているそうです。中でもお気に入りのカップ酒を紹介していただきました。
写真は浅沼さんのコレクションです。
実際の販売品とは異なる場合があります。
コメントは浅沼さんの感想をベースに作成しています。

9 Ⓒ日本山村硝子株式会社 Needs&Seeds No.177● 北八ヶ岳の純米きたやつ
峰 々 と 星 空、 湖
カップ
面 に 映 る 半 月。
（黒澤酒造）中に清酒を入れることで湖面の揺らぎを演出する、ユニークで洗練されたデザイン。月と英字はびんの前面に、夜空と森は背面に描かれており、立体感や奥行きを感じさせる細かい工夫が。

● なぜ緑色なのかって？ そ れ は 緑 川 酒 造 だ
か ら！ 体 が 名 を 表 す 大胆なデザインでインパクト大。緑色や茶色など、透明以外のカップ酒はあまり出会うことがなく、鶴齢珍しい。
本醸造カップ● りんどうと菜の花が（青木酒造）描かれたカップ酒。りんどうの花脈の細い線、菜の花の中央の雌しべの抜きがきちんと表現されており、繊細な印刷技術に脱帽。どちらも彩度を抑えた落ち着いた色味がノスタルジッ
クですてき。カップ酒のデザインに花柄が多いのには、何か理由があるのだろうか。

瀧嵐 土佐路
花柄カップ（高知酒造）

この度は取材のご協力ありがとうございました！
浅沼さんの Instagram アカウントはこちら ▶

澤乃泉 上撰カップ（石越醸造）● 宮城県の伊豆沼に飛来する白鳥が描かれたカップ酒。びんの全周に、白鳥が水面から飛び立つ様子が続きで描かれている。デザインは半世紀以上変わらないものだそうで、この情報は酒蔵から SNS を通じて教えてもらった。

国際ガラス年 2022 クロージング・カンファレンス
2021 年 5 月の国連総会において、2022 年
2022 年 12 月 8 ～ 9 日に、東京大学安田講堂において国際ガラス年 2022 クロージング・カンファレンスが開催され、国内 を国際ガラス年とすることが決議され、昨年 1年間はそれを記念した様々なイベントが国内外での国際ガラス年 2022 関連イベで開催されました。当社も加盟するガラス産業ントはこれにて閉幕となりました。
連合会（GIC）や日本ガラスびん協会を通じて取り組みに協力してきました。ガラスは私たちの生活に欠かすことのできない素材であることを、改めて実感した 1 年間となりました。
Ⓒ日本山村硝子株式会社

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