福岡水海技セ研報 第10号 2000年3月
Bull.Fukuoka Fisheries Mar.Technol.Res.Cent.,No.10March2000

アカナマコの親養成と採卵
太刀山 透・深川 敦平・福澄 賢二(研究部)

Rearing of Brood Fish and Egg Removal from Sea Cucumbers

Tooru TACHIYAMA,Atsutoshi FUKAGAWA and Kenji FUKUZUMI(Reserch Depertment)

受精卵を大量に計画的かつ安定して確保することは,より採取した。試料は,体重を測定した後,腹腔内の生種苗生産を行う上で最も重要な課題のひとっである。そ殖巣等の器官を取り出し殻重を測った。生殖巣指数は生のためには,より成熟度の高い親の選別確保,餌料や飼殖巣の水分を濾紙で吸い取り重量を測定し,以下の式に育方法の改良等による親養成技術及び効果的な採卵誘発より求めた。生殖巣指数=(生殖巣重量/殻重)×100
また,殻重と体重を用いて,同漁場で採取した天然ア技術の開発が必要である。すでに種苗放流が事業化されカナマコの関係式を求めた。ているアワビやアカウニでは,有効な親養成技術や産卵誘発刺激手法が開発されており,計画的な採卵技術が確

2.親ナマコ養成試験立している。

試験に用いたアカナマコは,図1に示した遠賀郡岡垣

アカナマコは筑前海磯漁業の重要種であり,アオナマ
コに比べ単価も高く主要な漁獲物となっている。また,町波津地先の水深10〜15m域で,'98年3月23日にスキュー定着性が強く,他の植食性磯動物との餌料競合も少なく,バ潜水により採取した。養成は各試験区100個体収容し漁場条件に対する適応範囲も広いと考えられている。そ4月8日から開始した。飼育は屋内に設置した2t角型のため,種苗放流の要望が強く,栽培漁業化に向けてのFRP水槽を用いて,1次濾過海水の流水下で行った。

技術開発が急務となっている。

投餌は毎日16時に行い,投餌前には残餌と糞等を除去し一方,マナマコの種苗生産技術は,アオナマコについた。通気は￠1mmの穴を空けた￠13mmの塩ビパイては石田。の報告を始めとして,現在ではほぼ安定してプにより行った。養成条件として以下の3つの項目につ受精卵の確保が可能となっている。しかし,アカナマコいて検討した。

については伊藤2)や石川県など3)により採卵方法に関する報告があるものの,アオナマコに比べ受精卵の確保が困難であるため,栽培漁業化の大きな障害のひとっとなっている。
そこで,アカナマコについて採卵に用いる親ナマコの成熟度,養成方法並びに採卵誘発技術について検討し,ほぼ安定して受精卵を得ることができたので報告する。
方法

1.天然親ナマコの成熟調査調査したアカナマコは,図1に示した宗像郡大島村山
振地先の水深5〜8m域で,1995年2月20日に10個,'96年2月14日に20個及び5月13日に20個をスキューバ潜水に

図1 天然アカナマコの採取位置図

ー23‑太刀山・深 川・福 澄

なお産卵誘発刺激は,両試験区とも,採卵前夜の止水(1)餌料別養成試験
実験区は切断した冷凍ワカメ葉体を用いたワカメ区,5oCの昇温,暗黒状態にし, 17時から開始した。採卵試

ナマコの飼育に一般に使用されているワカメの粉末海藻

験は各区各回次とも20個体の親ナマコを使用し, '98年(商品名リビック)を用いた粉末海藻区及び粉末海藻に4月20日〜6月2日に延べ12回実施した。

濃縮可消化クロレラ(商品名マリンアルファ)とマッシュポテトを加え海水で練り合わせた練り餌区の3区とした。

4.採卵実証試験

各区の毎日の投餌量は,ワカメ区は常時ワカメ葉体が残っ試験に用いたアカナマコは,図1に示した遠賀郡岡垣ている量,粉末海藻区は100g,練り餌区は粉末海藻50

町波津地先の水深10‑12m域で'99年4月1日にスキューg,濃縮可消化クロレラ10mL、マッシュポテト50gとしバ潜水により採取したものである。
親ナマコ養成は, '98年に行った結果から最も良好でた。飼育水温は自然水温(13.4‑19.0℃)とし,水槽底面は砂がない状態とした。
(2)飼育水温別養成試験
実験区は自然水温区(13.4‑19.0℃)と水温を13℃に設定した調温区とした。調温区は水温調節が可能な加温冷却ユニットを付設した循環滝過式の2 t角型FRP水あった条件である,練り餌,水槽底面の砂なし及び13℃恒温飼育とし,同様に,産卵誘発刺激は,採卵前夜の止水,紫外線照射海水の5℃昇温,暗黒状態を併用した。
生殖巣調査は, '99年4月1日, 5月27日, 6月25日の3回実施した。採卵試験は各回次とも20個体の親ナマコを使用し, 4月中旬から6月上旬に延べ10回行い,各回槽を用いた。餌料には前述した練り餌を用い,水槽底面とも17時から開始した。

は砂がない状態とした。
なお,飼育水温別養成は採卵試験のみ行った。

結(3)水槽の底砂の有無別養成試験

1.天然親ナマコの成熟調査

実験区は水槽底面に3cm程度砂を敷いた砂有り区及調査日別の殻重と生殖巣重量並びに殻重と生殖巣指数

び砂を敷かない砂なし区とした。餌料は練り餌とし,水温は自然水温とした。
養成効果の評価は生殖巣指数,卵母細胞の長径と採卵試験によることとした。生殖巣指数は,前述の方法により求め,さらに,雌の個体については生殖巣内の卵母細果の関係を図2に示した。 '95年2月20日採取群では,平均生殖巣重量は1.18g,平均生殖巣指数は0.52であったが,殻重200g以上とそれ未満の個体で区別してみると,200g以上では平均生殖巣重量が1.75g

平均生殖巣指致は0.71であったのに対し, 200g未満はそれぞれ0.32

胞の長径を測定し,その平均値により併せて評価した。

gと0.21であった。また,生殖巣が全く発達していない

また,天然漁場のものと比較するために,養成試験に使個体の割合は, 200g以上では16.7%, 200g未満では75用した親ナマコと同漁場で5月8日に採取したアカナマ%であり,殻重200g以上の個体は200g未満の個体に比コも併せて評価した。採卵試験で用いた産卵誘発刺激は,べ生殖巣の発達が良好であった。

採卵前夜の止水,紫外線照射海水の5 ℃昇温,暗黒状態'96年2月14日採取群でも同様に,殻重200g以上ではを併用し, 17時から開始した。採卵試験は各区各回次と平均生殖巣重量が2.79g,平均生殖巣指数は1.24であっも20個体の親ナマコを使用し, '98年4月20日〜6月2たのに対し, 200g未満ではそれぞれ0.68gと0.45で,日に延べ12回実施した。

生殖巣重量が0.1g以下の個体の割合は,殻重200g以上では0%, 200g未満では50.0%であった。

3.産卵誘発刺激の検討'96年5月13日採取群ではこの差が最も顕著であり,殻重200g以上の個体では平均生殖巣重量が5.21g5 平

紫外線照射海水がアカナマコに与える影響をみるため,紫外線照射の有無による採卵試験を実施した。
試験に用いたアカナマコは,図1に示した遠賀郡岡垣均生殖巣指数は2.33であったのに対し, 200g未満ではそれぞれ0.03gと0.02で,生殖巣重量が0.1g以下の個体

町波津地先の水深10‑15m域で, '98年3月23日にスキューの割合は,殻重200g以上では0%, 200g未満では87.5

バ潜水により採取し, 4月8日から2t角型FRP水槽%であった。に100個体収容し,自然水温で流水飼育したものである。

天然アカナマコの体重と殻重の関係を図3に示した。

餌料は練り餌を使用し,水槽底面は砂がない状態とした。

体重(X)と殻重(Y)の関には次式のような直線関係

試験区は紫外線照射海水区と紫外線を照射していない対が認められ,殻重200Iの個体は体重400gに相当した。
Y=0.4269X+26.257(R 2 =0.9026)

照区を設定した。

⊥24‑

アカナマコの親養成と採卵24

1995年2月20日

生3
檀坐
殖巣2巣1

重描
敬I

量10n‑10⑳⑳⑳⑳⑳⑳050100150200

穀250300

350

50100150

重穀200250300

350(g)

重5

1996年2月14日

⑳n‑20

4

坐

殖3
栄

㊨指2ml@@@@@

⑳⑳

O

50

100150殻8

1996年5月13日
生12
殖 9
栄
重 6

㊨250300350

◎
n‑20

生6
殖5巣4
指3数2

@@@@ %

量3

1996年5月13日

7n‑20200

重・ :@@@

1

@@@@
0050

100

150

穀200

250300350

50重100150200

殻250300350

重図2 天然アカナマコの殻重と生殖巣重量及び生殖巣指数の関係
5.46に比べ高い結果となった。
卵母細胞長径は, 4月21日では各区とも大きな差はなかったが, 5月8日では練り餌区が202μmで,粉末海藻区の187μm,ワカメ区の181μmに比べ約20μm大きく,天然アカナマコのと同等であった。
なお, 5月8日の天然アカナマコの生殖巣指数は0.66
200400体600±0,86で,すでに産卵が終わったものとみられた。

800

重

底砂の有無別のアカナマコの生殖巣指数及び卵母細胞長径の推移を表2に示した。生殖巣指数は養成開始時

図3 天然アカナマコの体重と殻重の関係'98年3月23日では4.20であったが, 5月8日では砂有り

2.親ナマコ養成試験区が7.19で,砂なし区の5.37に比べ高い結果となった。

(1)生殖巣調査

卵母細胞長径も同様に, 5月8日で砂有り区が202μmで餌料種類別のアカナマコの生殖巣指数及び卵母細胞長砂なし区の179μmに比べ約20μmと大きい値であった。

(2)採卵試験径の推移を表1に示した。生殖巣指数は養成開始時の'98年3月23日では4.20であったが, 46日後の5月8日条件別採卵試験結果を表3に示した。

では練り餌区が7.19,粉末海藻区が7.13とワカメ区の‑25‑

太刀山・深 川・福 澄

3.産卵誘発刺激の検討

餌料種類別では10回の採卵試験のなかで,放卵は粉末
海藻区で2回,練り餌区で1回みられ,そのうち100万産卵誘発刺激別の放卵状況を表4に示した。

個以上の受精卵が得られたのは, 5月7日の練り餌区の紫外線照射海水を用いた試験区では, 12回の採卵試験のうち2回放卵が見られ,放卵量は5月7日が1,475千みであった。

個, 5月28日が1,000千個であった。一方,濾過海水区

飼育水温別では4回の採卵試験のなかで,放卵は調温では全く放卵がみられなかった。

区では4回全てで,自然水温区では1回にみられ,そのうち100万個以上の受精卵が得られた,調温区で3回,4.採卵実証試験

自然水温区で1回であった。

生殖巣重量及び生殖巣指数を表5に示した。採取時の底砂の有無別では, 10回の採卵試験のなかで,放卵は砂有り区,砂なし区とも1回にみられ,両者とも100万'99年4月1日では生殖巣重量は7.83 ±6.82であったが,個以上の受精卵が得られた。

6月25日には11.92±10,86と極めて高い値を示した。ま
表l 餌料別アカナマコの生殖巣指数及び卵母細胞長径の推移

生 殖 巣 指 数試

験卵母細胞の長径(〟m)

区'98年3月23日

然

4.30±2.39

練 り 餌区

4.20±2.39

6.30±2.33

7.19±3.26

92.0± 4.2

粉末海藻区

4.20±2.39

5.22±217.13±3.28

92.0±11.4

187.4±2.4

3.63±2.42

5.46±2.71

上0±180.7±4.5

天ワ

カ

メ

区

4月21日

5月8日

4月21日

5月8日

0.66±Oi

4.20±2.39

208.1±15.3
202.3± 1.8

3.2‑:試験を実施していない
衷2 底砂の有無別のアカナマコの生殖巣指数及び卵母細胞長径の推移

生 殖 巣 指 数試

験区

卵母細胞の長径(〟m)'98年3月23日

4月21日

5月8日

4月21日

5月8日

砂有 り 区

4.20±2.39

6.30±2.33

7.19±3.26

92.0± 4.2

202.3± 1.8

砂 な し 区

4.20±2.39

6.27±4.26

5.37±4.24

87.0± 4.2

178.6±10.0

衷3 養成時の条件別受精卵数
採試

験区

4/20

4/21 4/22

4/27

ワ

飼育水温調カメ区

0000

温 区
日然水温区

卵

月

日

5/7

5/12

5/13

0 1,475
0850

00000134

00000005/6

料 練り餌区
粉末海藻区

餌376

底砂の有無

砂有り区
砂な し区
‑:試験を実施していない

単位:千個

0

5/14

4,625
0 1,475

5/21 5/28‑ 1,780

験

区

4/20

4/21 4/22

4/27

紫外線照射有り区
紫外線照射なし区

採

卵

5/6

5/7

単位:千個
月

5/12

日

5/13

5/14

5/21 5/28

0 1,475
02,348

0 1,475
0 1,925

衷4 紫外線照射有無別受精卵数
試

6/2

0000

‑26‑

06/2

0 1,000
000000アカナマコの親養成と採卵

表5 実証実験での親アカナマコの生殖巣重量及び生殖巣指数

項目

1999/4/15/276/25

生殖巣重量(g) 7.83±6.82 9.60±9.52 ll.92±5.99
生殖巣指数

4.64±4.11

4A±4.30 10.f±4.46

た,生殖巣指数同様に'99年4月1日では4.64±4.11であ4,000

6,000,00010,000

採卵数

ったが, 6月25日では10.86±4.46と増加した。
採卵数を図4に示した。放卵が見られたのは10回の採図4 採卵実証試験での採卵数

卵試験のうち7回で,うち, 1,個0千個以上の受精卵が得られたのが6回, 5,000千個以上が3回であった。最も放アカナマコの産卵誘発刺激として有効であることが明ら

卵量が多かったのは5月12日の9,913千個であった。さかになった。
これらの結果を踏まえて行った採卵実証試験では採卵らに,放卵は4月14日〜6月4日と試験期間を通してみられた。

回次のうち7割という高い確率で卵が確保でき, 3割は考事業生産として十分な採卵量と考えられる500万個以上察の受精卵を確保することが可能となった。

マナマコの採卵技術については,アオナマコで先行的

このように,本研究で行った養成方法,採卵誘発技術に技術開発が進み,佐賀県では4) 3月に確保した親を冷等の改良により,これまで特に困難であった外海産のア凍ワカメを餌料として養成し,産卵誘発刺激として5℃カナマコの受精卵の確保がほぼ安定して可能となった。

昇温することで, 4回の採卵のうち500万個以上の受精しかしながら,事業生産規模で必要となる受精卵の確保といった観点からみると,本研究結果では500万個以卵を3回確保している;
一方,アカナマコでは, 1,000万個を越える採卵実績

上の受精卵を得ることができる確率は3割であり,最善はある3)ものの,アオナマコに比べ安定性で劣り,特に,の手法とは言い難い。今後は,餌や飼育方法の改良等に外海産のアカナマコからの採卵は困難であった。また,より,より大量の卵の安定確保とともに,大型の天然ア近年の責任ある栽培漁業の推進といった流れからみると,カナマコの確保が困難であることから親ナマコを複数年将来は放流する種苗の親はその放流海域産を用いること使用できる養成技術の開発も必要である。

が求められると予測され,特にナマコのような地先性資源についてはより重要となってくると考えられる。
本研究で得られた知見を整理すると,アカナマコの種

1)アカナマコの受精卵の安定確保を目的に,親ナマコ苗生産に用いる親として,生殖巣重量及び生殖巣指数のの大きさ,養成方法及び採卵誘発手法について検討

関係から,体重は4001以上が必要であることが明らかした。になった。親ナマコ養成時の餌料は,粉末海藻に濃縮ク

2)親として使用するアカナマコの体重は400g以上が必要である。

ロレラとマッシュポテトを練り合わせた餌が,通常使用されている粉末海藻に比べ,生殖巣調査及び採卵試験に3)養成条件として,餌料は粉末海藻に濃縮クロレラとおいても良好な結果であった。さらに,飼育水温を13℃マッシュポテトを練り合わせた餌が最も良く,水温で養成飼育することで,採卵誘発率及び放卵量は上昇すは13℃で恒温とすることが有効であった。
4)産卵誘発刺激として紫外線照射海水と夜間止水,罪ることがわかった。加えて,敷砂の有無による成熟及び温,暗黒の併用が有効であった。

採卵量の違いをみたが,生殖巣及び放卵の状況はほぼ同等で,必ずしも敷砂は必要ないと判断された。また,産5)上記の条件で親の確保,養成及び採卵を実施し, 4

卵誘発刺激として,これまで実施されていた採卵前夜の月中旬〜6月上旬に採卵が可能で,採卵回次のうち止水, 5℃の昇温,暗黒状態に加え,アワビ5)やサザ3割は500万個以上の受精卵を得ることができた。

エ6)の誘発刺激として有効である紫外線照射海水を用いることで受精卵確保の確率が向上し,紫外線照射海水は‑27‑

太刀山・深 川・福 澄

文4)大隈斉・真崎邦彦・江口泰蔵:マナマコの種苗生産。

献

佐賀裁漁七事報,平成7年度, 31‑41(1996).

1)石田雅俊:マナマコの種苗生産． 栽培技研 3,63‑

5)菊池省吾・浮永久:アワビ属の採卵誘発に関する研究第2報紫外線照射海水の産卵誘発効果。東北水研

75(1979).

2)伊藤史郎:マナマコの人工大量生産技術の開発に関I

33,69‑78(1974).

6)石田修・坂本幸満・高橋浩美:紫外線照射海水浸演する研究。佐賀栽漁セ, 4,1‑87(1995).
3)石川県・大分県・福井県・山口県:地域特産種量産と水温上昇によるサザエの放精・放卵の促進.水産増殖,41,45‑48(1993).

放流技術開発事業総括報告書棘皮類(1988).

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