2019年3月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）2019年2月13日
上場会社名 イートアンド株式会社
コード番号 2882
URL https://www.eat-and.jp/
代表者（役職名） 代表取締役社長
問合せ先責任者 （役職名） 執行役員管理本部長
四半期報告書提出予定日
2019年2月14日
配当支払開始予定日―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ：
無四半期決算説明会開催の有無
：
無

東

上場取引所
（氏名） 仲田 浩康（氏名） 橋本 裕之

TEL 03-5769-5050（百万円未満切捨て）

1. 2019年3月期第3四半期の連結業績（2018年4月1日〜2018年12月31日）(1) 連結経営成績（累計）（％表示は、対前年同四半期増減率）

売上高
2019年3月期第3四半期
2018年3月期第3四半期

営業利益

親会社株主に帰属する四半期純利益

経常利益

百万円

％

百万円％

百万円％

百万円％

21,842
20,8894.6
6.8646593

9.0
36.5

616573

7.5
42.3

245
189

29.4
1.3

（注）包括利益 2019年3月期第3四半期

246百万円 （31.0％） 2018年3月期第3四半期

潜在株式調整後1株当たり四半期純利益

1株当たり四半期純利益
2019年3月期第3四半期
2018年3月期第3四半期

187百万円 （32.2％）

円銭

円銭

25.65
21.41

25.61
21.29

（注）当社は、2018年１月１日付で普通株式１株につき普通株式２株の割合で株式分割を行っており、前連結会計年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定して、１株当たり四半期純利益および潜在株式調整後１株あたり四半期純利益を算定しております。

(2) 連結財政状態
総資産純資産自己資本比率

百万円

百万円％

2019年3月期第3四半期
18,781
2018年3月期
15,0042019年3月期第3四半期 7,091百万円（参考）自己資本

7,103
4,818
2018年3月期 4,807百万円

37.8
32.0

2. 配当の状況
第1四半期末

第2四半期末円銭

2018年3月期
2019年3月期
2019年3月期（予想）

年間配当金
第3四半期末円銭

―
―

7.50
3.75

期末円銭

合計円銭

円銭

3.75

―――

3.75

7.50

（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
当社は、2018年１月１日付で普通株式１株につき普通株式２株の割合で株式分割を行っており、2018年３月期の第２四半期の１株当たり配当金については当該株式分割前の金額を記載しております。

3. 2019年 3月期の連結業績予想（2018年 4月 1日〜2019年 3月31日）（％表示は、対前期増減率）

売上高
通期

営業利益

親会社株主に帰属する 1株当たり当期当期純利益
純利益

経常利益

百万円

％

百万円

％

百万円

％百万円％円銭

30,0946.888014.1846

14.0287

33.5

32.40

（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無※ 注記事項
(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無(2) 四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 有（注）詳細は、添付資料８ページ「２．四半期連結財務諸表及び主な注記（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項」をご覧ください。

(3) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更： 無② ①以外の会計方針の変更： 無③ 会計上の見積りの変更： 無④ 修正再表示： 無(4) 発行済株式数（普通株式）① 期末発行済株式数（自己株式を含む）② 期末自己株式数③ 期中平均株式数（四半期累計）

2019年3月期3Q
2019年3月期3Q
2019年3月期3Q10,158,190 株 2018年3月期
876 株 2018年3月期
9,580,899 株 2018年3月期3Q

8,871,290 株
832 株
8,869,711 株（注）当社は、2018年１月１日付で普通株式１株につき普通株式２株の割合で株式分割を行っており、期中平均株式数は、前連結会計年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定して算定しております。

※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に掲載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報および合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件および業績予想のご利用にあたっての注意事項等については、添付資料３ページ「１．当四半期決算に関する定性的情報（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧下さい。

イートアンド株式会社(2882) 2019年３月期 第３四半期決算短信○添付資料の目次

１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………２（１）経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………２（２）財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………３（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 …………………………………………………３
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………４（１）四半期連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………４（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 …………………………………………６（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………８（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………８（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………８（会計方針の変更） ……………………………………………………………………………………８（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） …………………………………………８（追加情報） ……………………………………………………………………………………………８（会計上の見積りの変更） ……………………………………………………………………………８（修正再表示） …………………………………………………………………………………………８（セグメント情報等） …………………………………………………………………………………９1イートアンド株式会社(2882) 2019年３月期 第３四半期決算短信

１．当四半期決算に関する定性的情報（１）経営成績に関する説明
当第３四半期連結累計期間における我が国経済は、米中貿易摩擦をはじめとする諸外国の状況変化の影響を強く受け、10月には株価が落ち込み、10月と12月には対ドル為替レートが円高に推移いたしました。かかる状況下、製造業の業況判断が悪化傾向を見せているほか、景気動向の先行指数も低調で、先行きに懸念を抱かせる推移となりました。
一般の消費生活におきましては、小売業販売額は堅調に推移しているものの、内外経済の不透明感や、記憶に新しい自然災害への備えなどから、依然として消費マインドに力強さを欠いたほか、初冬に気温の高い日が多かったことから冬物の動き出しも鈍く、やや盛り上がりを欠いております。
食品業界におきましては、家庭での鍋用などといった冬物食品の動き出しが鈍い一方、飲食業の売上は比較的天候に恵まれて客足が好調で、堅調に推移しました。しかし、人手不足や原材料・人件費の高騰により、先行きは依然として不透明であります。
このような状況下、当社グループにおきましては、大阪王将創業50周年を迎えるにあたり、引き続き「プロセス・イノベーション」および「人時生産性向上」を掲げ、さまざまな取り組みを進めました。
他に例を見ない当社独自のビジネスモデルである「フルライン型フードメーカー」の中核となる生産事業におきましては、冷凍食品の生産能力をさらに拡張すべく、現関東工場の隣接地に新関東工場を着工いたしました。また、食品事業におきましては、さらなる改良を加えた自社製造冷凍焼餃子の拡販に努め、外食事業におきましては、既存業態で新たな取り組みを盛り込んだ店舗の出店を進めて参りました。
この結果、当第３四半期連結累計期間の当社グループの業績は、売上高が218億42百万円（前年同四半期比4.6％増）、営業利益が６億46百万円（前年同四半期比9.0％増）、経常利益が６億16百万円（前年同四半期比7.5％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は２億45百万円（前年同四半期比29.4％増）となりました。
なお、セグメントごとの経営成績は、以下のとおりであります。
①

食品事業
食品事業におきましては、主力冷凍商品である「大阪王将

羽根つき餃子」をさらに進化させ、美味しさはそのままに、これまでの「油いらず・水いらず」に「フタいらず」の機能を加え、さらに簡単・便利にご家庭で楽しめる新商品の販売を開始いたしました。また、小籠包など他の新商品や既存商品のリニューアルについても積極的かつ継続的に取り組みました。
以上の結果、食品事業における当第３四半期連結累計期間の売上高は、111億30百万円（前年同四半期比7.3％増）となりました。
②

外食事業
外食事業におきましては、打ち続く天災被害により一部の店舗では休業や営業時間短縮等の影響を受けましたが、物流面では迂回ルートを確保し、被災地以外の各地域で販促を強化するなど、影響を最小化すべく営業強化に努めました。
また、基幹商品である元祖餃子を全面リニューアルし、肉感・もちもち感・食べ応え感をアップした「やみつきになるコア商品」としてお客様への訴求力を高めた新商品の販売を開始いたしました。さらに、「包丁レス・仕込レス」による既存店舗の効率化への取組みについてもしっかりと推進して参りました。
なお、当第３四半期連結累計期間におきましては、加盟店21店舗（うち海外12店舗）、直営店12店舗の計33店
舗を出店した一方、加盟店25店舗（うち海外８店舗）、直営店１店舗の計26店舗を閉店した結果、当第３四半期末店舗数は、加盟店401店舗（うち海外52店舗）、直営店90店舗の計491店舗（うち海外52店舗）となっております。
また、運営形態変更に伴い１店舗を直営店から加盟店へ、１店舗を加盟店から直営店へと変更しております。
以上の結果、外食事業における当第３四半期連結累計期間の売上高は、107億26百万円（前年同四半期比1.9％増）となりました。

2イートアンド株式会社(2882) 2019年３月期 第３四半期決算短信
なお、外食事業の店舗数の内訳は以下のとおりであります。
前連結会計年度末(2018年３月31日)

業態名
直営店

加盟店

当第３四半期連結会計期間(2018年12月31日)
計

直営店

加盟店

計

大阪王将

3532235738312350

ラーメン

172441202444

よってこや

4131741317太陽のトマト麺

111122131124その他ラーメン

202303その他業態

271138321345カフェ

15924211132その他業態

122141121304848052527940548490401491

海外合計（２）財政状態に関する説明(資産の部)
当第３四半期連結会計期間末の総資産の残高は、前連結会計年度末より37億76百万円増加し、187億81百万円となりました。
流動資産は、前連結会計年度末より25億53百万円増加し、102億31百万円となりました。主な要因は、新株発行に伴う現金及び預金の増加によるものであります。
固定資産は、前連結会計年度末より12億23百万円増加し、85億49百万円となりました。主な要因は、有形固定資産の増加によるものであります。
(負債の部)
当第３四半期連結会計期間末の負債の残高は、前連結会計年度末より14億90百万円増加し、116億77百万円となりました。
流動負債は、前連結会計年度末より13億37百万円増加し、97億74百万円となりました。主な要因は、買掛金および短期借入金の増加によるものであります。
固定負債は、前連結会計年度末より１億53百万円増加し、19億３百万円となりました。主な要因は、長期借入金の増加によるものであります。
(純資産の部)
当第３四半期連結会計期間末の純資産の残高は、前連結会計年度末より22億85百万円増加し、71億３百万円となりました。主な要因は、新株発行に伴う資本金および資本剰余金の増加によるものであります。
この結果、自己資本比率は37.8％（前連結会計年度末32.0％）となりました。

（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明2018年５月８日付「平成30年３月期決算短信[日本基準]（連結）」で公表しました業績予想に変更はございません。なお、本資料発表日において入手可能な情報に基づき当社で判断したものであり、今後様々な要因により異なる場合があります。

3イートアンド株式会社(2882) 2019年３月期 第３四半期決算短信

２．四半期連結財務諸表及び主な注記（１）四半期連結貸借対照表(単位：千円)前連結会計年度(2018年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金売掛金
商品及び製品原材料及び貯蔵品
その他
貸倒引当金
流動資産合計固定資産
有形固定資産建物（純額）
土地その他（純額）
有形固定資産合計
無形固定資産のれん
その他
無形固定資産合計
投資その他の資産差入保証金
繰延税金資産その他
貸倒引当金
投資その他の資産合計
固定資産合計資産合計

4

当第３四半期連結会計期間(2018年12月31日)

845,667
5,621,821
718,690
220,594
278,654△7,1897,678,239

2,178,204
6,154,316
1,050,432
310,093545,577△7,18910,231,435

2,867,721
1,399,526
1,389,751
5,657,000

3,140,628
1,513,892
2,213,228
6,867,749

53,748129,090
182,838

47,466
106,717
154,184

823,976364,579
341,958△43,738
1,486,775
7,326,614
15,004,853

869,055364,545
318,399△24,250
1,527,750
8,549,683
18,781,119

イートアンド株式会社(2882) 2019年３月期 第３四半期決算短信(単位：千円)前連結会計年度(2018年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金
短期借入金
1年内返済予定の長期借入金
未払金
未払法人税等賞与引当金
役員賞与引当金
売上割戻引当金
その他
流動負債合計固定負債
長期借入金
退職給付に係る負債
役員退職慰労引当金
その他
固定負債合計
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
その他の包括利益累計額合計
新株予約権
非支配株主持分純資産合計
負債純資産合計

5

当第３四半期連結会計期間(2018年12月31日)

2,926,884
1,415,000
209,988
2,199,829
168,125
179,91235,792
626,450
674,747
8,436,730

3,300,549
2,110,000
299,316
2,316,641
291,492
101,745
20,935655,393
678,0779,774,151

458,353
130,197
388,060
773,400
1,750,011
10,186,741

571,092
138,531407,830
786,111
1,903,565
11,677,716

960,296
890,187
2,933,947△578
4,783,853

2,016,378
1,946,270
3,108,296△655
7,070,290

3,035
20,74723,783
3,556
6,918
4,818,111
15,004,853

3,112
18,592
21,7042,040
9,367
7,103,402
18,781,119

イートアンド株式会社(2882) 2019年３月期 第３四半期決算短信（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間

売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益
受取利息
受取配当金
受取手数料
補助金収入
為替差益
その他
営業外収益合計
営業外費用
支払利息
為替差損
株式交付費
持分法による投資損失
その他
営業外費用合計
経常利益
特別利益
貸倒引当金戻入額
持分変動利益特別利益合計
特別損失
固定資産除売却損
店舗閉鎖損失減損損失
特別損失合計税金等調整前四半期純利益
法人税等
四半期純利益非支配株主に帰属する四半期純利益
親会社株主に帰属する四半期純利益

前第３四半期連結累計期間(自 2017年４月１日
至 2017年12月31日)
20,889,419
12,574,264
8,315,154
7,721,716
593,437(単位：千円)当第３四半期連結累計期間(自 2018年４月１日
至 2018年12月31日)
21,842,358
13,091,255
8,751,102
8,104,432
646,670

396
111
825
567
1,650
832
4,382

314
118
1,045
5,064
498
7,040

6,522
17,117640
24,279573,540

7,847
690
16,794
10,511
1,035
36,879616,831

5,708
5,708

3,500
3,500

8,427
52,699164,074
225,202354,047
161,964
192,082
2,197
189,885

1,278
29,106
120,644
151,029
469,301
221,149
248,152
2,449
245,702

6イートアンド株式会社(2882) 2019年３月期 第３四半期決算短信
四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間

四半期純利益その他の包括利益
その他有価証券評価差額金
持分法適用会社に対する持分相当額
その他の包括利益合計
四半期包括利益（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益
非支配株主に係る四半期包括利益

前第３四半期連結累計期間(自 2017年４月１日
至 2017年12月31日)
192,082(単位：千円)当第３四半期連結累計期間(自 2018年４月１日
至 2018年12月31日)
248,152550△4,754△4,203
187,87876△2,155△2,078246,073

185,681
2,197

243,624
2,4497イートアンド株式会社(2882) 2019年３月期 第３四半期決算短信（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
当社は2018年８月６日を払込期日とする、公募増資による新株式1,200,000株の発行により、資本金、資本剰余金がそれぞれ1,027,896千円増加しております。また、2018年９月４日を払込期日とする有償第三者割当増資（オーバーアロットメントによる売出しに関連した第三者割当増資）による新株式7,100株の発行により、資本金、資本剰余金がそれぞれ6,081千円増加しております。
この結果、当第３四半期連結会計期間末において資本金が2,016,378千円、資本剰余金が1,946,270千円となっております。
（会計方針の変更）（従業員等に対して権利確定条件付き有償新株予約権を付与する取引に関する取扱いの適用）「従業員等に対して権利確定条件付き有償新株予約権を付与する取引に関する取扱い」（実務対応報告第36号
平成30年１月12日。以下「実務対応報告第36号」という。）等を2018年４月１日以後適用し、従業員等に対して権利確定条件付き有償新株予約権を付与する取引については、「ストック・オプション等に関する会計基準」（企業会計基準第８号平成17年12月27日）等に準拠した会計処理を行うことといたしました。

ただし、実務対応報告第36号の適用については、実務対応報告第36号第10項(3)に定める経過的な取扱いに従っており、実務対応報告第36号の適用日より前に従業員等に対して権利確定条件付き有償新株予約権を付与した取引については、従来採用していた会計処理を継続しております。
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）（税金費用の計算方法）
税金費用については、当第３四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算する方法を採用しております。
（追加情報）（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用）「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号平成30年２月16日）等を第１四半期連結会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示しております。
（会計上の見積りの変更）
該当事項はありません。
（修正再表示）該当事項はありません。

8イートアンド株式会社(2882) 2019年３月期 第３四半期決算短信（セグメント情報等）【セグメント情報】
前第３四半期連結累計期間(自2017年４月１日

至2017年12月31日)

１．報告セグメントごとの売上高及び利益または損失の金額に関する情報(単位：千円)
報告セグメント

四半期連結
損益計算書
計上額
(注)２

調整額
(注)１

食品事業

外食事業

計

外部顧客への売上高

10,363,592

10,525,826

20,889,419-

20,889,419

セグメント間の内部売上高または振替高

10,119-

10,119△10,119-

計

10,373,711

10,525,826

20,899,538△10,119

20,889,419

セグメント利益

461,248304,317

765,565△172,128

593,437

売上高（注）１．セグメント利益の調整額△172,128千円は、セグメント利益の各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失またはのれん等に関する情報（固定資産に係る重要な減損損失）「外食事業」セグメントの店鋪設備について、164,074千円の減損損失を計上しております。
（のれんの金額の重要な変動）
該当事項はありません。
（重要な負ののれん発生益）
該当事項はありません。

9イートアンド株式会社(2882) 2019年３月期 第３四半期決算短信

当第３四半期連結累計期間(自2018年４月１日

至2018年12月31日)

１．報告セグメントごとの売上高及び利益または損失の金額に関する情報(単位：千円)
報告セグメント四半期連結損益計算書
計上額
(注)２

調整額
(注)１

食品事業

外食事業計外部顧客への売上高

11,115,932

10,726,426

21,842,358-21,842,358

セグメント間の内部売上高または振替高

14,261-

14,261△14,261-

計

11,130,194

10,726,426

21,856,620△14,261

21,842,358

セグメント利益

557,102269,315

826,417△179,747

646,670

売上高（注）１．セグメント利益の調整額△179,747千円は、セグメント利益の各報告セグメントに配分していない全社費用であり、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失またはのれん等に関する情報（固定資産に係る重要な減損損失）「外食事業」セグメントの店鋪設備について、120,644千円の減損損失を計上しております。
（のれんの金額の重要な変動）
該当事項はありません。
（重要な負ののれん発生益）
該当事項はありません。

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