2019 年度第 10 回
vol.262 物学研究会レポート

時代を超えるハンドメイドの魅⼒

菅原 裕輔 ⽒菅原⼯芸硝⼦ 代表取締役社⻑

2020 年 1 ⽉ 29 ⽇

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BUTSUGAKU Research Institute第 10 回

vol.262

物学研究会レポート

2020 年 1 ⽉ 29 ⽇

1⽉の物学研究会は、デザインの概念が変化、拡⼤し、IT、AI、ロボット技術の進歩によってデジタル化、無⼈化、AI化が進むものつくりの現場にあって、「ひとつひとつ、ハンドメイド。このぬくもり」をポリシーに魅⼒的なガラス製品を⽣み出す菅原⼯芸硝⼦（以下、スガハラ）の⼯房を訪問。菅原社⻑から⼿づくりへのこだわりについて伺いました。
⼯房は千葉県九⼗九⾥浜に程近い広⼤な敷地に、⼯場、ショップ、カフェ、セミナールーム、⾃社保育園などが点在。ガラスづくりも体験できるプログラムもある開かれた雰囲気です。今回は、現代におけるものつくり、⼿づくりの意味を問う会となりました。以下、物学研究会＠菅原⼯芸硝⼦のレポートです。

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2020 年 1 ⽉ 29 ⽇（⽊）
１３：３０ ⼯房⾒学開始

広⼤な敷地内の⼀⾓を占める⼯房の建物前に集合。
⾒学会は⼊り⼝に置かれた変わった形の⼤きな陶器の説明から始まった。これはガラスの溶解炉の中に⼊れるつぼで、その形状から「ねこつぼ」と呼ばれている。ヨーロッパでは桶のような形をしている「オープンポット」が⼀般的だが、こちらの⽅が熱効率はよく安定したガラス素材が供給できるそうだ。ところが近年、⽣産者が激減しており、このままではねこつぼを使ったガラス製造が危ぶまれるとのこと。⾒学は 2 班に分かれて実施された。
製造現場は、巨⼤な溶解炉が建物の中央を占領するために 2 階にある。その⼊り⼝付近にはボツになった割ガラスが⾊ごとに仕分けされて保管されている。この割ガラスを加えることで溶かす時間が短縮でき、作業が効率化する。割ガラスも⼤切な資源なのだ。溶解炉にケイ素、⽯灰、ソーダ灰、割ガラス（再利⽤）を⼊れて 1400度まで熱すると⽔飴状の原料の完成だ。
ガラス製品には、鉛を混ぜたクリスタルガラスとスガハラで扱っているソーダ灰ガラスの 2 種類がある。⼀般
的には「クリスタルガラス＝⾼級品」というイメージがあるが、それは、クリスタルはソーダ灰ガラスに⽐べて柔らかいためにエッチングやカットといった加⼯がしやすく、その⼿間賃が上乗せされた価格になっているからだそうだ。最近では環境汚染の問題などもあり、スガハラではあえてクリスタル製品を製造していない。
30 名いる職⼈さんは基本的に 4 ⼈で１チームというシフトで製品をつくっている。製品づくりは、型吹き製法（型の中でガラスをふくらませ成形する）と宙吹き製法（型を使わずにフリーハンドでガラスを操り成形する）、のばし技法（ガラス素材をヘラで伸ばして成型する）など、さまざまな製法を組みあわせ⾏われる。例えば、型吹き製法では「炉に吹き竿を⼊れて原料を巻き取る」→「宙吹きしながら膨らませて型に⼊れて成形する」→「飲み⼝や底の部分を整える」→「柄などを加⼯する」という順で、4 ⼈の職⼈さんが分担する。どれも⼀つひとつ⼿づくりなので、同じデザインであってもまったく同じものは２つとない。そこがスガハラの製品の魅⼒になっている。
スガハラでは 5000 種類ものガラス製品を製造されている。この多品種⽣産体制を⽀えているのが独⾃開発の成型⽤の「型」だ。通常は外注する「型」だが、スガハラではさまざま⼯夫を盛り込みながら⾃社でつくっているので多品種少量⽣産でありながら⼿ごろな価格に抑えられ、また新製品の開発スピードもアップできる。作業場の⼀⾓にある保管場所には、壁⼀⾯に⼤⼩さまざまな型が陳列されている。残念ながら型づくりの詳細はマル秘とのこと。
⼯房の職⼈さんは若者や⼥性も多く活気に満ちている。夏は相当⾼温になり、⼀⽇中⽴ち通しの重労働の現場に若者や⼥性が多いのはなぜなのか？ 続きは、場所を移して菅原社⻑から伺うことに。

・⼯場正⾯とねこつぼ

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・没となった再利⽤ガラスの保管

・⼯房の全体⾵景

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・職⼈さんの作業⾵景

・⾦型の保管場所

14：30〜 レクチャー

場所を⼯房からセミナールームに移して、菅原社⻑のお話を伺った。

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時代を超えるハンドメイドの魅⼒講師菅原裕輔 ⽒

菅原⼯芸硝⼦ 代表取締役社⻑

菅原 裕輔 ⽒１．菅原⼯芸硝⼦の沿⾰と⽇本のガラス産業ザインに想いを馳せ、感性や創造性を磨くことが⼤切であると、菅原社⻑は⾔う。

スガハラは 1932 年江東区⻲⼾で創業。その後、そのために⾃社製品のデザイン開発は外部のデザ

墨⽥区⽴原に⼯場を移し、1961 年に現在の千葉県イナーに発注するのではなく、職⼈⾃らが⽇々の仕九⼗九⾥町に新⼯場を建設、それを期に（株）菅原事を通じて発想したアイデアを持ち寄り、その実現⼯芸硝⼦として再操業した。創業 75 年⽬の 2007のために職⼈同⼠が技術や製造⼯程を共有しながら年には 25 年後の「創業 100 年、さらに価値ある企進めていく。⾃分のデザインを⾃らがつくるのだか業になる」という⽬標を設定。その実現のために現らモチベーションは上がる。当然、⽇々の仕事を⾯在はさまざまな取り組みに挑戦している。

⽩がり、楽しいと感じられるようになるのだ。ま現在、⽇本の⼿づくりガラス業界はあまりいい状

た、1 ⼈のアイデアを実現するために誰に⾔われる況とは⾔えない。ガラス⾷器メーカー、ガラス瓶メまでもなく⾃然なかたちでプロジェクトチームが形ーカーの業界団体がかろうじて残るのみだ。⾷器団成され、若者からベテランまで職場のコミュニケ―体に⾄っては同社を含めてたった 6 社しか加盟してションもとても良いと⾔う。

いない。もともとガラスは漆や⽊⼯などの⽇本固有

こうして、ものつくりの現場から新しい製品のアの技術ではなくヨーロッパからもたらされたもの。

イデアやデザインが⽣まれ、製品化に向けての試⾏

近年では⻑い歴史と⾼度な技術をもち、⼯賃も安い錯誤が繰り返される。この⾵通しの良い職場環境がチェコなどの東ヨーロッパ産のガラス製品に押され若者や⼥性の職⼈をひきつけ、同社の活⼒になってている。このような状況のなかで、⽇本でガラス製いる。

品をつくる「意味」が問い直されている。

さて、数多くの新デザインが提案されるなか、製品化するか否かはどのように決定されるのか？
最終的には、社⻑である菅原さんが決定を下し、２．職⼈がデザイナーである。

毎年約 200 種類の新製品が発表されている。菅原さんはデザインを絞り込むのではなく、なるべく多くスガハラは技術⼒を超えた「価値」を⽣み出したを拾い上げることを⼼掛けている。ガラス製品は⼀いと考えている。

般的な⼤量⽣産品と違ってすべてが⼿づくりなのその価値とは、作り⼿である職⼈がものつくりので、⼤きな設備投資も必要ない。メーカーとして、意味を理解すること。ただ製品をつくるのではな

できる限りいろいろなテイストの商品を品揃えしてく、なぜこの形をしているのか？ 使い⼿はどのよおくべきだと考えているのだ。

うに使うのだろうか？ など、職⼈⼀⼈ひとりがデ

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３．⾃社製品は直営ショップで販売とお伝えしたい。そのためには直営ショップでしっかり、地道に販売していくことが⼤切なのではないか」という思いがある。

5000 点におよぶ製品は全国 8 カ所の直営ショップと⾃社のオンラインショップを中⼼に販売されている。東京の⻘⼭店と九⼗九⾥のファクトリーショ

４．創業 100 年に向けてップにはカフェを併設されていて、同社のガラスやグラスでお茶や軽⾷を楽しめる。ここではカラス製

菅原硝⼦は創業 75 周年を機に新しい領域に挑戦品の新しい使い⽅も提案されていて、⽣活を豊かにしている。

するヒントももらえる。もちろん、全国のリビングショップでも販売されている。中でも「duo シリー

ひとつは都市と建築のためのガラス製品の開発でズ」はグラスからフラワーベースまで品数も豊富ある。例えば、ガラスタイル、ドアノブ、ガラステで、1996 年以来⼤ヒットを⾶ばしている。

ーブルやショーケース、照明器具など、受注によるハンドメイドだ。Sghr カフェ⻘⼭店のインテリアには随所にオリジナルのガラスパーツが使⽤されていている。

「duo シリーズ」「Sghr カフェ ⻘⼭」 ガラスのパーツが使われている部分
ふたつ⽬は⽇本の⾷⽂化の⾼さを背景として有名シェフたちとのコラボレーションによるオリジナル⾷器づくり。最近は、2020 年 1 ⽉にパリで⽇本⼈初のミシュラン三つ星シェフとなった⼩林 圭さんと共同で開発をしている。彼らとの仕事は妥協を許さない⾼いクォリティを求められるため、たくさんの知識や技術を得ることができ、何よりものつくりに対する⼤きな刺激を受けるそうだ。

「Sghr カフェ 九⼗九⾥」

三つ⽬は技術⼒のさらなる追求だ。物学研究会の代表である⿊川雅之さんからの「従来の⾝近な⽣活
菅原社⻑が直接販売を⼤切に考える背景は「これ⽤品としてのガラス製品に加えて、アートとしてのからはものをつくるだけでなく、その魅⼒を伝えてガラスの可能性、創造性、技術⼒の向上も重要ではいくことも⼤切。世の中にものが溢れている今、モないか」という問いに対して、菅原社⻑は「そのこノの価値が分らなくなっているように思う。こんなとは⼗分認識しており、職⼈が望むのであればアー時代だからこそ、⾒た⽬だけでなく、品質の⾼さ、ト的な活動も⾃由にして構わない。欧⽶の⾒本市に製品が⽣まれた背景やこだわりを⾃分たちできちん⾏くと、⽇本にはないガラス製の巨⼤なオブジェや7

照明などが展⽰されていて、⼤きな刺激を受けている⽊⼯、⾦属、布、⾰などの作家たちも出店。ワーる。⼯房には新しいことにチャレンジすることが好クショップも企画されて、まさに作り⼿と買い⼿がきで、⽇々勉強を怠らない職⼈もいるので、今まで同じ⽬線で語り合える場となり、周辺だけでなく遠の枠にとらわれないガラス表現も探求していきた⽅からも多くの⼈がクラフトマーケットを楽しんだ

い」と回答した。と⾔う。今後も作り⼿と使い⼿が直接出会える場を四つ⽬は、昨年の 10 ⽉に２⽇間、広い敷地を開つくっていきたいと考えている。創業 100 年に向け放したクラフトマーケット「くらしずくて、たくさんの⼈を巻き込みながら、菅原⼯芸硝⼦kurashizuku」の開催だ。ウェブサイトによると、の、⽇本ならでは、職⼈本位のガラス製品づくりへ

このイベントは、作り⼿と使い⼿が作品を通して出の期待は⼤きい。

会う場であり、デザインや品質だけでなく、ものに込められた思いや物語に共感し合える機会であるという。ここではスガハラだけでなく、志を同じくす

815：30〜懇親会

レクチャーに引き続き「Sghr カフェ 九⼗九⾥」に場所を移して、懇親会へ。美しいグラスに注がれたワイン、ビール、お茶、軽⾷を堪能。カフェではガラスの⽫やグラスの新しい使い⽅もさらりとプレゼンテーションされていて、和やかな時間がすぎた。

感 想

⾒学会を終えて、物学研究会のメンバーからは、以下のような感想が寄せられた。
・現場を⾒たことでより⼯芸品の温かみを感じることができた。
・職⼈さん⼀⼈⼀⼈を⼤切にする、ステキな社⾵だなあと思った。
・職⼈でありデザイナーであり技術者である Sghr の⽅々のものづくりへの姿勢や情熱はすばらしく、モチベーションを保ち続けられる環境がとてもうらやましく思った。
・「ものづくり」、「考え⽅」、「仕掛け」、⾮常に感動した。現場との⼀体感を感じた。
・実際に⼿を動かす⼈がデザインすると伺い、デザインする⼈、⽣産する⼈の双⽅にとってより良い働き⽅、新しいものをつくることにつながる可能性を感じた。
・ひとつの素材を突き詰めることで深い価値が⽣まれることをあらためて教えられた。
・⾃分の会社は⼤量⽣産なので、つくりたいものを純粋につくったり、そこにぬくもりやストーリーを感じられるのがうらやましいと思った。
3 時間余りの⾒学会を通して、「現代におけるものづくり、⼿づくりの意味を問う」ことができた。
菅原社⻑とはじめ、菅原⼯芸硝⼦の皆さん、ありがとうございました。

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菅原裕輔 ⽒菅原⼯芸硝⼦ 代表取締役社⻑

写真・図版提供

物学研究会

編集=物学研究会事務局
⽂責=関 康⼦

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