松村祝男

著

が，どのような「役割」を果たしてきたのか，ま『果樹作と庶民と地域の近代化―河内みかん発達史―』

たは果たさせられてきたのかということを近世および近代の社会的変動（「近代化」の過程）のな龍溪書舎

2007年 3 月 487頁 10,000円＋税

かでの社会的問題として捉え，地域社会の担い手であり，歴史の担い手である庶民が，生産に裏打

著者はこれまで40年以上にわたり，歴史地理ちされた地域社会を持続させるために何をどのよ学，経済地理学，農業地理学等の幅広い分野でうに処してきたのかと言うことの解明を試みよう

数々の業績を収めてきた。本書は，これらの研究としたものである」。やや難解な文体であるが，の一つの到達点を提示したものであり，前著『み著者の根本的な視点は題名からも分かるように，かん栽培地域―その拡大の社会的意義―』（古今「果樹作からみた庶民による地域の近代化を問う」

書院，1980年）以降，1984年から2000年までに執という一貫した立場に基づいている。

筆された論文と『河内町史』が再構成され，一部本書が対象とする時期は，近世中・後期から平を書き下ろして集録された大部の書となってい成初頭まで広範にわたる。各章はほぼ共通した分る。

析手順であり，冒頭で国際的な経済情勢とその変本書の章構成は下記のとおりである。

化，国内の経済・社会状況，農業政策・制度の展開，河内（ 9 章のみ山北）を取り巻く状況と位置

第1章
第2章
第3章
第4章

近世中・後期における柑橘の「商品化」づけがおこなわれる。その上で資本主義経済にか過程と生産構造かわる政策・制度の変革を軸に分析が進められ，李婦人橘の導入に現れた明治前半期の産柑橘産地を実態把握の対象にとどめず，産地から地変容みた政策・制度の特質を浮き彫りにする論旨構成

都市の発展によってもたらされた産地ととなっている。以下，各章を概括し，本書のもつ仕向け先市場の拡大意義と課題を整理したい。

恐慌下に惹起した栽培規模拡大の実態と1 章は，近世中・後期における柑橘の「商品生産構造の特質
第 5 章 『地蔵講御帳』にみる民衆が記録した明第6章第7章第8章第9章化」過程を論じている。藩行政資料と生産者が残治・大正期の農業災害した生活記録を手掛かりに，柑橘の価格変動，出熊本県における農事試験場柑橘試験地の荷圏，土地利用，面積規模を分析し，柑橘栽培が設置経緯に関する若干の分析

全階層に及ぶ重要な生活維持手段となり，生産者

いわゆる「西日本 B 型産地」を形成したが水田を所持するのと同等の機能を果たしてきた要因に関する若干の吟味ことを明らかにする。柑橘の「商品化」は商品の河内村柑橘出荷組合の戦時下における大売買を通した売り手と買い手の新たな社会関係の陸出荷について構築過程であり，生産構造の形成に前期資本主義戦時下における農業政策と柑橘作の地域的生産様式の一端をみている。
2 章は，明治前半期における柑橘産地の形成に的展開について
第10章

戦後の諸改革と産地復興着目している。河内の柑橘栽培は県下の中核的な

第11章

経済の高度成長と河内柑橘存在であり，産業構造上も重要な位置を占めるよ第12章 「爛熟期」の昭和40年代から産地再編への転変うになった。李婦人橘（温州みかん）は高単価でかつ景気変動に左右され難く，生産者が生活維持へ向けた主体的な品種選択をおこなってきた。出

本書の目的について，著者は「まえがき」の中

荷圏は熊本市域に加え有明沿岸諸地域へも拡大で次のように述べている。
「本書は，西日本の果し，輸送，梱包，貯蔵の技術も進歩した。資本主

樹作を代表する柑橘類を自己の生活を守るために義化への強制的移行のなかで，河内柑橘は換金作栽培し，販売してきた人々の目線に立って，営ま物として機能し，栽培が発達してきたことを明られてきた，または営まれている生活に柑橘栽培かにする。

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3 章は，明治末期から昭和初期までを対象とし地論」に言及し，的場徳造氏による A 型産地（愛ている。柑橘の品種ごとの生産状況と価格変動を媛県）と B 型産地（九州産地）の見解に対する再分析し，新品種の導入と拡大，出荷にかかわる中検討の必要性を説く。日本，愛媛県，河内の市場間利潤の搾取の排除と市場への直接出荷の実態を拡大の実態を分析し，両者の違いは，昭和期以前捉える。柑橘栽培の拡大の背景には，産業の発達に近隣市場の外側に「都市市場」が立地するか否にともなう周辺の工業都市，港湾都市，軍都などかという地理的条件の差と，市場対応が生産者・の「都市市場」の立地や大陸・朝鮮半島との結節商人主体か農会主体かという生産者による出荷組性があり，出荷組合の組織的活動が開始されたこ織の形成の差にあったことを明らかにする。とがあった。柑橘価格の安定性が確保され，生産8 章と 9 章は，戦時下の柑橘産地を対象とす者の家計経済に果たした柑橘栽培の機能を評価する。まず 8 章は， 7 章で残された課題の検証に位る。

置づけられ，河内村柑橘出荷組合による大陸出荷

4 章は，昭和恐慌後から敗戦までを対象とすの経路，所要日数，耐輸送性と，事故荷に対するる。集落ごとの栽培規模の拡大実態から，傾斜地対応を分析し，生産者の家計経済への影響を指摘の開墾と既存作物の作付の再編成に差があったこする。出荷経路の選択は所要経費の削減を目的ととを明らかにする。農家の階層変動が，柑橘の専したのみならず，出荷先市場の広域化にともなう作化傾向と自作農および自作兼小作農の相対的な事故荷に対して，販路拡大と販売斡旋にあたる縣

増加に現われ，小作地の供給は自作地主によるも農會の対応のあり方に起因したことをつきとめ，のであった。出荷圏は神戸や東京へ拡大し，満州戦時下の大陸出荷に対する国家の干渉と大陸出荷が重視された点に「体制」のあり方との連動をみを可能にした補助金の存在を明らかにする。
つぎに 9 章では，戦時下の農業政策が柑橘産地ながらも，昭和恐慌後の疲弊を比較的軽微にとどに与えた影響について，河内に隣接する山北を事めた柑橘栽培の地域的な意義を強調する。
5 章は，明治・大正期の農業災害について，地例に聞き取り調査と指導的立場の生産者の保存文

域主体が残した資料をもとに分析を試みる。冒頭

書をもとに分析を試みる。産地発展の初期段階にで主体性論的観点から「地域論」を展開した上おいて中核的農家による果樹栽培技術の広域的なで，災害の規模，持続性，時間的集中，多様性情報収集と，栽培組合の活発な組織的活動があっと，連年，同一年内，月や日ごとの時間スケールた。臨時特別措置法に基づく統制規則による体制の違いによる災害の質的な差異に着目し，農業生の支配強化のもとで，産地の仕向け先市場の選択

産と地域主体の生活へ与えた影響を明らかにすと園地整理の工夫という「抵抗」がおこなわれたる。民衆記録の客観性を保つため，空間スケールことを，柑橘の樹齢も分析対象に論じる。

を考慮し「災害ごよみ」や「世界と日本の異常気10章から12章は，第二次大戦後におけるみかん象」と比較して，その有効性と限界を検証する。

産地の復興と再編について，産地の「近代化」を

6 章は，熊本県立農事試験場柑橘試験地の設置鍵に分析を進めている。まず10章では，農地改革経緯とその意義を考察している。柑橘試験地の設の再検討も意図しながら，みかん小作の動態と価置は，用地確保と用地買収に対する住民対応に多格の推移，産地復興の要因，産地組織の再編，先様性を生じ，村有基本財産や学校基本財産等に依進地研修の意味を考察する。みかん小作農の動態存した財源の確保と，村有林の伐採による諸施設を耕作者単位で追跡し，小作農と地主の双方の対の建設，村内業者に限定した入札と村民の労働提応にみられる生活維持手段としてのみかん栽培の供による施設建設など，地元負担に負ったことを意義を明らかにする。産地組織が産地内から県全明らかにする。これにより村有財産が一部消滅域へ，さらに全国組織へと統合・制度化されるなし，次年度以降の村財政を圧迫し村民負担を増しかで，生産者の努力がそのまま生活の向上へ直結たが，以後の産地形成へ連なった点に意義を求めする時代の幕開けであったことを指摘する。

る。

続く11章では，日本経済の高度成長期を中心

7 章は，明治期から昭和期を対象に「西日本 Bに，全国，熊本，河内の各空間スケールで柑橘栽型産地」の形成要因を分析している。冒頭で「産培を概観し，産地を「近代化」へと導いた市場の─ 49 ─

広域化と，農業構造改善事業や制度融資にかかわれは地道な資料収集と聞き取り調査，その整理とる産地組織と個別農家による生産の合理化を検証いう膨大な作業を積み上げてきた成果であると推する。町外の出作園地が町の柑橘栽培面積の 4 割察される。分析にあたり，地図化や空中写真判読以上に達したが，出作地の選定・開墾方式・肥培といった地理学が得意としてきた手法を駆使し，管理は栽培技術の蓄積に負うものであった。栽培豊富な図表を作成することによって，可能な限り技術の発達と新品種の導入は，生産性と投下資本資料的限界を打開している。随所にみられる文献効率の向上の必要性を背景とし，労力を削減するに基づいた綿密な裏付け作業も併せて，有効な分索道も普及してきたことを明らかにする。

析方法を提示している。

終章となる12章は，主に昭和40年代から平成初第三は，各章で解明された事実の重要性であ頭までの産地の再編過程を対象とする。みかんのる。例として 6 章の柑橘試験地の設置に関して，生産過剰基調に至る国際的・国内的な背景を整理公的事業の実施の支援者と本来の受益者主体とはし，栽培品種の早生化を鍵に県内生産地の立地変誰であるのか，その是非を改めて問いながら，現動を分析する。高価格の実現に向けた産地対応と代へ問題を投げかけているとみることができる。

して，早生種の導入と早期出荷，市場圏を地場か7 章の資本主義化が進展する過程で柑橘の輸出・ら全国へ拡大する過程を明らかにする。出荷体制移出がおこなわれ，国家間や地域間の結合関係がとして共同選果・共同輸送方式を取り入れ，制度構築されてきた点は，明治期以降の国家や地域の資金の活用と施設設備の整備による流通の「近代形成を問い直すとともに，現在のグローバル化の化」は，均質・継続・多量という近代的市場の要下で進むボーダーレス社会の問題とも関連し，そ請に応えるものであったことを指摘する。の意味を考察する上で重要な論点を提示する。ま以上から全体を概観すると，本書は近世から現た12章では，日本の貿易体制に起因するいわばつ代までにおける柑橘産地を事例として，その展開くられた「構造的過剰」について指摘し，園地再の意味を庶民の目線で地域的な事実から掘り起こ

編対策事業に対する農家の対応が，11章で検証さし，資本主義経済に付随する本質的な問題を解明れた出作園地の整理による経営合理化に連なる過しようと試みた実証研究であるといえる。

程を描き出している。これは，政策の展開が時間の経過とともに産地に矛盾を引き起こし，政策の以下，本書のもつ意義を整理したい。第一は，本書全体にかかわる視点の可能性についてでああり方によっては産地の発展が後退し，新たな課題を発生させるメカニズムを表している。

る。著者は「あとがき」の中で，「地域における最後に本書にみられた課題をまとめたい。第一生産の担い手であり，歴史の担い手である庶民のに，本書は「発達史」であるとはいえ，本研究を歴史が，地方のそして全体の歴史として編み上げ地理学や地域史の研究にどのように位置づけるこられていくことが必要ではないだろうか」と述とができるのかという点である。各章の注では，べ，著者自身の歴史観と地域観に基づき，実証研論旨を補強するために多くの文献が紹介されてい究に臨んできたことに触れている。それは産地のるが，本書および所収元論文の内容自体の位置づ事例研究のみを目的とするわけではなく，時間とけは十分におこなわれていない印象を受ける。こ

空間にとらわれない一種の法則性を追求する科学れと関連し，方法論の他への適用を挙げることがとしての地理学の一つの方法論を示そうとしたもできる。本書の方法論は，現在進行する食料・農のであると考えられる。これは，複数の産地を取業・農村問題をどのように解き明かし，政策提言り上げて総合化しようする研究とも異なり，地域に結びつけることができるのであろうか。たとえ概念に基づく生産空間と流通圏を念頭に置きながば11章では，産地を存立させてきた諸要素の分析ら，問題を解き明かす地理学視点の可能性を提示から捉えた産地構造について，概念図等で表現すしている。

る整理をあえておこなっていない。産地の概念規第二は，本書の分析方法の有効性についてであ定やその構成要素をどのように統合し産地の特性る。全体を通じた緻密な分析によって，生産者やを読み解くのか，他の隣接科学を含む既往の研究庶民の生活の痕跡が鮮明に描き出されている。こアプローチとの接点や違いなど，さらなる検討の─ 50 ─

余地が残されている。その意味では 4 章と 7 章

3 章では大衆果実としての側面が指摘されているが，従来の研究に対して新たな解釈を示しているが，嗜好品としての柑橘がどのような属性の消費点で重要になってくる。

者に食されてきたのかについては分析に至ってい第二に，本書は著書全体としての論点は明確でない。農産物の安全性をめぐって生活者・消費者あるが，章ごとの内容と各節の文脈が十分に関連目線がとかく注目を集めている今日，食文化や消づけられているとはいいがたい部分がある。これ

費に関する地理学との接点も今後の課題になるとは各章の順序が「発達史」の性格上，基本的に時考えられる。

間軸でおこなわれながらも， 5 〜 7 章の対象時期このように研究課題が残されているとはいえ，が前の章と前後する点や，章と節の見出しが必ず本書のもつ社会的意義は既述のようにきわめて大しも体系的に付されていないことに起因すると考きい。特定の対象にこだわり，従来覆い隠されてえられる。たとえば 5 章と 7 章は，「地域論」やいた地域的な事実を緻密に分析し，そこに現れる「産地論」の展開と資料の精査，時期区分の上本質的な現象をつかみとろうとする研究姿勢にで， 1 章または 2 章に位置づける他の構成もありは，院生時分に教えを仰いだ評者は凄みすら感じ得たかもしれない。また 1 章と 2 章では柑橘のる。地理学研究者の執念がにじみでる労作として「商品化」過程や新品種の導入が取り上げられ，も，広く諸科学においてご一読を薦めたい。
（両角政彦）

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