第 51 号

東 京 聖 栄 大 学後援会会報会 長 挨 拶会

らえると仕事を通じて自分を磨す。ことばの意味は、広義にといと思い紹介させていただきま

柳瀬仁後場として講堂を会館四階のして一号

出 来 る コ ー ナ ー も あ っ た の で、になりました。又、個別に相談換等が活発になり、とても勉強を済ませてからは質問や意見交したが、保護者同士の自己紹介

始めは先生方の話しを聞く形でばと思います。仕事はどんなついていくと理解していただけれ援会会長

まらない事でも誰かがしなければ な ら な い 事 が 沢 山 あ り ま す。の 挨 拶、 こちらを利用する方も多くいました。大変有意義な時間を過ご

子力発電所の放射能の問題が発よる、大きな災害とともに、原十一日に起きた東日本大震災にと思っております。昨年の三月と前向きに捉え、仕事や人間関います。そんな時に全てが勉強悩んだりすることもあるかと思白くない事や、意地悪な先輩にと思われる仕事をさせられて面に単純な仕事やだれでも出来るが行われ、学年担任を中心に懇その後、学科・学年別懇談会報告が行なわれた。

科長、丸井正樹食品学科長よりついて、阿左美章治管理栄養学

学 科 の 現 状 と 課 題（ 報 告 ）」 に

健康栄養学部長の挨拶の後「各究水準の向上に資するため、教認証評価とは、大学の教育研

松本信二

生し食に対する安全に対し大き係に向き合って誠心誠意努力し談形式と、個別懇談形式を併用

期待に胸を膨らませ就職したのな注目が注がれております。まて欲しいと思います。必ず結果

育研究、組織運営及び施設設備す事が出来ました。

ようやく春めいてまいりました一方「タニタの社員食堂」へして実施され有意義な時間が持による評価基準に基づく評価を大臣から認証を受けた評価機関

令で定める期間ごとに文部科学等の総合的な状況について、政価を本年度受審した。

育評価機構の大学機関別認証評

本学は、財団法人日本高等教認証評価受審についてた今日この頃、後援会の皆様にが付いてくると信じています。

保護者会に参加してたれた。の注目など食を取り巻く環境は導、ご鞭撻を受け賜わり深く感はますますご清栄のこととお慶いかと思われます。

最後に本大学の教職員ならびこの度、卒業されます管理栄養学科と食品学科の皆様、誠に石黒高校三年生の時にオープン

各大学は、自ら定める評価の１ＮＡ
これからも本大学と卒業生のキャンパスに参加して「私、こ基準に基づき自学を定期的に評謝申し上げます。

いわれる厳しい状況と食への関皆様、後援会の皆様方の益々のの 学 校 に 行 き た い。」 と 言 っ て

卒業生の皆様は就職氷河期と卒業されるご子息、ご息女の心が大きく取り上げられている

ご発展を心からご祈念し挨拶とおめでとうございます。

皆様を温かく支えてくださった中、社会へ巣立って行かれる訳させていただきます。

活を知る良い機会だと思い、参いた娘。念願叶った娘の学生生え、改善を図ることを促す。に、評価機関の評価結果も踏ま価（自己点検活動）すると同時受ける制度である。

ご家族の皆様のお慶びはいか程です。
こ の よ う な 厳 し い 状 況 の 中、加させて頂きました。

贈る言葉として、中国の陽明学

平成二十三年度 保護者会報告

栄大学の第四回目の卒業生となの言葉に「事上磨錬」という言が、昨年十月一日（土）、六十八本学においては、平成十九年られます。この四年間学んでこ葉があります。陽明学は実践を名 の 保 護 者 の 方 の 参 加 が あ り、 な ど の 報 告 が 行 わ れ、 そ の 後、 過を踏まえた今後の改善への取組みによって教育研究の質の保学 年 別 懇 談 会 が 行 わ れ ま し た。 証が担保されることとなる。

会場を各教室に移して学科別・全体会では現在の学生の現状られた「食」についての知識を重視している学問ですが良い教本学内で開催された。

保護者会（後援会・大学共催）

就職先を通して世の中の多くのえは沢山あります。これから就当日は、十三時より全体会と度自己点検及び本年度の受審経方々へ貢献していただくという職される皆様にはこの言葉が良や国家試験の合格率・就職状況

使命を担って巣立っていかれる

今年卒業される皆様は東京聖かと拝察申し上げます。

美乃

大きく変化しており、今ほど注

仁

保護者会

援後び申しあげます。

瀬東京聖栄大学に関係者の皆様には熱心なご指後援会会長 柳編集発行

目されている時もないのではな

東京聖栄大学後援会会報［１］ 平成 24 年３月 20 日

管理栄養学科
全教職員を挙げて指導とサポート

策 必 修 教 科「 特 論 Ⅰ・ Ⅱ・ Ⅲ 」

次から四年次にかけての国試対に定員を充

今年度同様の新入生もて、来年度戦して欲しい。

るゆえに、学生たちに果敢に挑い資格であるが、実務に活かせ的負担が軽くなる。取得が難し

り、本資格を目指す学生の経済わせ実力の向上を図っている。

が新たにスタートすることとあたす見込み

管理栄養士養成を目指す管理●聖栄葛飾祭（大学祭）

昨年十一月五日（土）・六日（日）に『聖栄葛飾祭』が 開 催 さ れ た。 今 回 は学生たちの緊張感で満ちていと学年仕上げの定期試験に臨む

試合格を目指す四年次生の熱気

時期、学内は、直前講習会や国卒業や年度末をひかえたこの四年度の一年次生からは「管理かり持つ必要があり、平成二十受講に際しては目的意識をしっ

目は、特に難解に映ることからに と っ て 一・二 年 次 の 専 門 教 科いる。ゆとり教育世代の学生達性が強くタイトな編成になってで、学科としてサポートするとは学生の要望に応えきれないの重大であろう。学年担任個人で導が希薄化する懸念がもっともことになる。なかでも、学生指あるが、新たな課題と直面する生数の増加はうれしいことでは催された。今年は、過去最多のした「業界・企業説明会」が開の三日間、三年次生を主対象と二月十四日・十五日・十七日た新しい加工食品展（卒業制作

リスト協会共催「大学生が考え当活 の 改 善 策 が わ か る っ て、 本協会後援「短時間で自分の食生～食事か「 Health&Beauty
ら美しく！食事から健康る。特に四年次生は、図書館や栄養士概論」を設定し、導入教いう認識とその体制が要求され延べ三十一社の人事担当が来校展）」などの企画を実施した。

である。こ

自習室を利用し、自分達の 決｢意表明入り、試験まであと○○育を充実させることとしているであろう。

された。本学学生の主要就職先

また、今回は東日本大震災で栄養学科のカリキュラムは専門日のポスター」を励みに遅くまる。また大学生活仕上げの四年就職支援にも大きな努力が求となる給食会社・食品会社・ホ

被災した東北地方を応援するた

阿左美章治

で頑張っている。三年次生は十次にはゼミナールⅠ・Ⅱの研究められる。学生数に見合った多テル・飲食関係企業等の人事担めに、義援金箱の設置や福島県後援、農林水産省関東農政局東京地域センターの協賛を受けた。

栄養や食品に関する企画を充実させ、㈳全国栄養士養成施設」や㈳日本フードスペシャ活路を開く。ここでもいい教育

食時には、企業人事担当者と本間とも、午前は全体説明会、昼お笑いライブを実施した。のサンドウィッチマンを招いた「業界・企業説明会」の開催
三十一社の人事担当者来校に！～」のテーマで、葛飾区の月に臨地実習の一回目の報告会

室配属に学生の希望を取り入くの就職口が必要になるが、そ当者からは、各企業の説明と求学生支援センターを行い、これを糧に次の臨地実れ、学生と教員の近い関係でのの確保に力を発揮するのは卒業

塙町物産展、宮城県仙台市出身

教員を挙げて、学生各自の教育、 へ の 努 力 が 求 め ら れ る。 い いれによる学習に備えている。この臨地実習コミュニケーションの充実をめる人材像等が話された。三日就職イベント

は、これから本格化する就職活生である。いい卒業生は後輩のものであり、二年次生の報告会

国試合格および就職に向け更な会、午後に成に大変重要な情報をもたらすへの出席も義務付けている。まる指導とサポートを続けていく。 親しい友人、暖かい家庭、これは各企業別会が行なわれ、真剣な質疑応答が交わされた。

模擬店

キャンパス環境、魅力的な授業、 学就職関係教職員との意見交換

た、三年次生は十二月に栄養士らに包まれて学んだ学生は会

実力認定の個別説明!?
社、否、社会に歓迎されるであ

食品学科

ろう。
会報第五十号で報告した認定

求められる

資格の食品衛生微生物検査技士

更なる改善努力の技術講習認定校に昨年十二月

丸井に正式に登録された。これによサンデー
クッキング

新年度も管理栄養学科では全図っていく。

学友会活動報告

動や国試に取り組む心構えの醸

管理栄養学科長

卒業論文発表会正樹

食品学科長

一年次生の定員充足に加え企業説明会

試験を受し、三年力を確認

現在の実生個々の験し、学国家試験体験講話

平成 24 年３月 20 日 ［２］東京聖栄大学後援会会報
第 51 号

［３］ 平成 24 年３月 20 日

平成23年度東京聖栄大学後援会会報

東京聖栄大学フォトグラフィー

入学式（H23.4.2）
学友会総会（H23.4.13）

地域共創活動（わんぱく相撲）（H23.5.15）

第 51 号

奨学金授与式（H23.5.26）

学生との意見交換会（H23.6.9）
体育祭（H23.6.3）『建学の精神』プレート
１年次生マナー講座（H23.6.24）

農林水産省特別講演会（H23.6.15）

食品関係企業説明会（H23.7.19）

聖栄葛飾祭（H23.11.5 ～ 11.6）

就職活動対策講座（H23.9.27）

就職活動のためのディスカッション講座（H23.11.24）

防災訓練（H23.10.19）

普通救命講習（H23.12.14）

第 51 号

副会長挨拶

後援会副会長髙木善繁

４年次生の主な就職進学予定先【就職】＜管理栄養士・栄養士職＞（公務員） 東京都栄養士（病院）（医社）三友会、聖隷佐倉市民病院、千葉大学医学部附属病院㈶同仁会、東京東病院、船橋総合病院、友愛記念病院（福祉施設）（社福）カリタスの園 聖ヨゼフ寮、（社福）勝曼会 特養あすみの丘、（社福）照陽会 特養みんなと暮らす町、（ 社福）東京愛育苑 向島学園、白十商事㈲、（ 社福）初穂会 特養稲毛こひつじ園、（社福）福陽会、ワタミの介護㈱（保育園） あゆみ保育園、ケアーズ保育園、つぼみ保育園、（社福）東京児童協会、㈱日本保育サービス、（社福）ベタニヤホーム、（社福）わかみや福祉会（給食会社） アイビス㈱、栄養食㈱、エームサービ
ス㈱、㈱エム・ティー・フード、㈱グランディック、西洋フード・コンパスグループ㈱、㈱セブン＆アイ・フードシステムズ、㈱ニッコクトラスト、日清医療食品㈱、日本医療サービス㈱、㈱日本栄養給食協会、
日本給食サービス㈱、㈱藤給食センター、富士産業㈱、ベストフードサービス㈱、㈱メフォス、㈱LEOC、㈱レパスト（薬局・その他） ㈱カワチ薬品、㈱クリエイトエス・
ディー、㈱ファンデリー、㈱美高商事＜一般企業＞

平成二十四年度
後援会総会開催について

一．日 時
平成二十四年四月一日（日）午前十一時頃（入学式に引続き）
二．場 所
わたなべ記念館（講堂）
一時間程のお時間です。ご出席戴きますようお願い致します。

㈱あじかん、㈱アルファ・ウェーブ、㈱インターアシ
スト、㈱王将フードサービス、柏崎農業協同組合、カセイ食品㈱、カネ美食品㈱、きらら歯科医院、㈱くらコーポレーション、㈱グルメン、黒須建設㈱、㈱玄米酵素、㈱寿食品工業、正栄食品工業㈱、㈱大庄、㈱ダイヤモンド・ドリーム・ダイニング、㈱東急グルメフ
ロント、㈱東京一番フーズ、㈱トーエイビジコム、トオカツフーズ㈱、㈱人形町今半、㈱ファーストフーズ、㈱ベンチャーバンク、㈱ホンダカーズ千葉、明治屋産業㈱、わらべや日洋㈱＜学校＞

東京聖栄大学（助手）【進学】人間総合科学大学大学院

就職活動体験講話

創意工夫を実施する前には、先任者に確認を取ることも必要と思われます。

また、新入社員や職員は外部から来た人ですので、その職場の人とは違う視点で見る事が出も可能となります。まずは、仕来ます。そのためその職場の人

早春の頃、後援会の皆様にお事 を 覚 え て 早 く 戦 力 に な る 事、が気づかなかった改善点の提案

かれましては益々のご健勝のこ

その過程において疑問点があった場合には先任者にどしどし質とと存じます。

まもなく卒業式を迎え卒業生

学年終了

問し、積極性を持って仕事に当

３月31日（日）に向けて新入社員や職員として卒業式

究・技術・製造職や調理職など

３月15日（金）率となっている。本学の内定状

授業再開

２月２日（土） 後期授業終了

たって頂きたいと思います。

１月７日（月）

平成 24 年３月 20 日 ［４］のアドバイスを述べたいと思い

１月５日（土） 冬期休暇終了

幅広い進路となっている。

12月25日（火）冬期休暇開始

況は二月末現在で、昨年同日比

授業終了

今後とも大学と後援会の皆様

12月22日（土）学生支援センターでは関係教

代日休校

職員の協力のもと、今後も就職

大学祭後片付（休講）
11月６日（火）していく。

11月５日（月）

ます。

聖栄葛飾祭

五ポイントプラスの七六％であ

11月３日（土）～４日（日）の益々のご発展をお祈りしてい

大学祭準備

新しい職場で色々な指示を頂

11月１日（木）・２日（金）る。

後期開始・後期授業開始ます。

９月24日（月）いて仕事を進める事になります

夏期休暇終了・前期終了

学科別には、管理栄養学科は、 未内定者への支援に全力を尽く

９月21日（金）が、その際、その作業の目的と８月７日（火） 夏期休暇開始

管理栄養士職を中心に約八十％

７月30日（月） 前期授業終了

進 路 状 況また、現三年次生の就職活動

学園創立記念日するのは何か？を知って実施す

文 部 科 学 省 の 調 査 に よ る と、 の内定率となっている。今年は、５月31日（木）るのと、言われたことを何も考

４月９日（月） 前期授業開始

開始は昨年度より二ヶ月遅れた

ガイダンス等

今 年 の 大 学 新 卒 者 内 定 状 況 は、 病院・社会福祉施設等の直営給

４月２日（月）～６日（金）えずにそのまま実施するのでは入学式が、今後採用活動が本格化する。

４月１日（日）食管理栄養士の内定者が多い。

学年開始

結果に違いが出てきます。目的 「 就 職 氷 河 期 」 よ り 低 い 過 去 最

４月１日（日）就職希望者の健闘を期待する。

暦

食 品 学 科 は、 食 品 企 業 の 研

年

悪の状況となった昨年とほぼ同

学を知っている場合には、創意工夫が可能ですが、知らない場合には言われた事をそのまま実施する事しか出来ません。

ただし、仕事の手順については、その職場での過去からの経験による積み重ねで出来ているため、新人の思いつきで勝手に変えて実施するのは好ましくな

い 場 合 も あ り ま す。 そ の た め、

平成24年度東京聖栄大学後援会会報