消費者志向経営トップインタビュー

お客様と価値観を共有する

更家悠介

サラヤ株式会社
代表取締役社長

プロフィール さらや ゆうすけ
1951年生まれ。1976年サラヤ株式会社入社、工場長を経て1998年代表取締役社長に就任、現在に至る。日本青年会議所会頭、（財）地球市民財団理事長などを歴任。関西経済同友会常任幹事、（公社）日本
WHO 協会副理事長、在大阪ウガンダ共和国名誉領事などの公職を務める。2010年藍綬褒賞、2014年渋沢栄一賞受賞

ンセプトに足を踏み入れたのです。
それが、「世界の衛生・環境・健康に貢献する」という事業の柱に育っ聞き手

ACAP理事長

村井正素

創業当時、赤痢などの伝染病が蔓延する世の中に、多人数が共用する石鹸ではなく、日本初の液体石けんてきた経緯です。
村井

身 近な問

ポストコロナの対応について語る更家社長

題を改善したいという使命感が事業の原動力となっていらっしゃったのだと感じます。

非常時こそ、お客様とのコミュニケーションを大切に新型コロナウィルスへの感染予防策として、手液とディスペンサーを世に送り出したサラヤ株式会社

村井の更家悠介代表取締役社長にお話を伺いました。

洗いや手指消毒の重要性が再認識されました。

（2021年11月9日収録）

社会的課題の解決とともに更家アルコールでの消毒が有効ということで、世界的に需要が高まりました。特に、速乾性のアルコー
ル手指消毒剤ですね。1970年代は、洗面器に消毒御社は、世界の衛生・環境・健康への剤を薄めて手を浸す方法が一般的でしたが、私ども貢献を基本理念に掲げられています。 その原点となの研究で、使ううちに手の汚れが溶け出して殺菌力るお考えについて、お聞かせいただけますか。

が弱まり、前の人の菌を逆に付着させている状況に更家社長 私の父、更家章太が1952年に創業しました。

気がつきました。これはいかんと、1979年に容器を当時、戦後で衛生状態が良くなく、赤痢などが流行

上から押せば、従来の手指消毒成分に速乾性に優れしていました。 その予防に、手洗いと同時に消毒がたアルコールを加えた消毒液が噴射される「ハンドサできる石けん液を開発し、ディスペンサーで使う方法ニター S」を開発しました。 瞬間的に手指消毒ができを提案したのです。 それが創業の原点です。 以降、るので、主に病院や介護の現場で使用していただい衛生に着目した商品を開発・製造販売してきました。ていますが、今回のコロナでは、一般の消費者も日現在と共通する状況の中で創業されたことが、常的に使用する機会が増え、需要が跳ね上がりまし

村井理事長

村井

6

して健康というコその後の事業展開にもつながっているのですね。

た。また、さまざまな商品が市場に出回りましたが、更家 弊社を代表する商品に、誕生50周年の「ヤシノ商品の説明に加え、使い方や効果、使用上の注意なミ洗剤」というロングセラーブランドがあります。最初

ど、自社商品のエビデンスを基に、お客様にしっかりは官公庁、学校、事業所などの業務用洗剤として販売と伝え、ご理解いただき、納得して使っていただけるしていたのですが、当時、リンを含む合成洗剤も多く、よう情報提供に努めました。 例えば、消毒剤を少量河川の富栄養化がすすみ、魚が大量死するなどの影手にとっても十分な効果は発揮されず、ある程度の響が出ていました。消費者も洗剤に対する不信感を抱量をこすりつけてこそ効果が出るのです。

くようになっていて、「ひょっとして、小売り用を作れ村井ば売れるのではないか」と、1979年に家庭用の「ヤシな情報が錯綜しました。 非常時でもお客様とのコミュノミ洗剤」として販売を開始しました。当時は値段が高ニケーションを大切にし、不安や疑問を機敏にキャッかったのですが、環境への負荷が少なく、手肌に優しチして必要な情報をお伝えになる姿勢は、業種を超い点が受け入れられ、環境訴求できる洗剤として、ブえて大変勉強になります。 現在、ご対応されているランドを確立しました。1995年には、「ラカント」とい経験を基に、今後の展開でお考えになられていること新しいウイルスに対し不安が先行し、さまざまう天然素材から作られたカロリーゼロの甘味料を発売はございますか。

しました。実は、父が糖尿病を患っておりまして、「合更家成的なものではないゼロカロリーの甘味料を作れ」と。

回も発生し得るリスクがあります。これまでも新型イいろいろ探す中で、漢方で咳止めなどに使われる羅漢

ンフルエンザや MERS、その前は SARS もありました。

果に含まれる甘味成分が、砂糖に近い甘味質を示すこ

アフリカのウガンダで事業をしていますが、隣国のコとが分かり、これをもとに開発したのが「ラカント」でし

ンゴ民主共和国ではエボラ出血熱も流行していて、た。糖尿や肥満を気にされるお客様に評価され、社といつパンデミックになるかわかりません。 感染予防に

ACAP FORUM No.254 2021.12

新たな感染症は10年というスパンの中で、何は、どの感染症に対しても適応できる標準予防策が

更家 お客様の声はいろいろなルートから入ってきまあります。 手指消毒の他に、個人防護具（PPE）と呼す。 営業はもちろん、直接、電話やメールで入るこばれる手袋やマスク、ガウンなどを正しく使うことでともあれば、SNS の分析も有効です。それをいかにす。このような PPE を必要な市場に十分流通させる統合し、経営方針や現場の改善に反映させるかが重ことが使命であることを思い知りました。 今後 PPE要です。そういう風土作りに力を入れています。

について、サプライチェーンを切らさないために、弊

村井 ものづくりでは、研究開発から製造まで一体となっ社でもマスク、手袋などの生産を検討し、対応いたてお客様の声を形にされているとお聞きしています。

します。2020年3月からは、茨城県北茨城市で関東

更家 商品開発のアイディアは、市場マーケティング工場を稼働させました。 パンデミックなどの緊急時にや営業からの情報、お客様からのご要望、ご指摘を集は、 関東工場は伊賀工場と共に、24時間稼働の増約し、各営業本部とも協議を重ね、商品コンセプトを産体制をとり、 手洗い用石鹸・アルコール製剤など具体的に整えます。また商品の性能評価、特に微生物の安定供給を行います。 感染症は震災などの非常事やウイルスに対する効果は、再現性よく実験できるよ態でも起きやすいのです。 そういった事態への適用う、現場のお客様と一緒になって課題解決に取り組み、も視野に入れています。

効果的な利用法を考慮して商品開発を行っています。

海外拠点は現地にも貢献

村井

最後に更家社長がお考えになる消費者志向経営と ACAP への期待をお聞かせください。
弊社では2005年からマレーシア・ボルネオ島

村井 SDGｓの達成につながる多様なお取り組みをさ更家れています。今後、強化したい事業をお聞かせください。

で野生動物保護支援や、 生物多様性保全の啓発活

更家 まず、感染予防に必要な商品を世界的に安定動などを行っています。 ボルネオ島の熱帯雨林は生して供給できる体制の強化です。 来年はエジプトと物多様性の宝庫と言われていますが、ヤシノミ洗剤チュニジアに工場を竣工予定で、海外拠点をさらに増などの原料であるパーやします。 地元の原料を使用するプロセスと、衛生ム油 の 一 大 産 地なの用品の供給というダブルスタンダードで地元経済にもです。アブラヤシ農園貢献します。また、プラスチック海洋汚染への対応にの拡大によって、ゾウ力を入れます。 世界中で800万トン以上のプラスチッやオランウータンが生クが海洋に流出しているという試算がありますが、そ息 地を追 わ れ、 絶 滅のうち、アジアの排出量がとても多い。 日本人はまに瀕している現状を知だまだこの認識が薄いと感じています。 弊社では、りました。 パーム油のプラスチックの使用量削減のため、プラスチックの使約85％は食用として使い捨てからリユーズできる感染予防のガウンの開発やわれますが、パーム油リサイクルシステムの子会社を含め、新たなビジネスを使用する石鹸・洗剤展開も視野に全社的に取り組んでいきます。

メーカーとして、 環境ボルネオのプランテーションと熱帯雨林保全活動をスタートし売上※ 1%をボルネオの環境保全に※メーカー出荷額ました。2006年にマレーシア現地で「ボルネオ保全トラスト」という NGO の設立支援をしましたが、問題は永続的な運営です。 活動資金として、ヤシノミ洗WEB で和やかに語り合った更家社長と村井理事長

消費者の理解があってこそ剤などの売上1％（メーカー出荷額）を寄付することにし、その旨を商品ラベルに表示して販売しています。
つまり1％の寄付は、お客様がしているのです。15

社会課題の解決は企業単独では達成できず、～16年継続していますが、お客様に現地の情報や野消費者の理解が欠かせません。 企業も消費者の指向

生動物の現況を報告するなど、コミュニケーションを性により商品やサービスを変えます。 企業と消費者大切にしながら継続しています。 バリューチェーンとの二人三脚で地球環境を良くする動きが広がることをいう言葉は、ビジネス上の流通だけではなく、環境願っています。

価値の共有をも含むものだと思います。ACAP は、

更家

事業者と消費者がより双方向のコミュニケー

企業、消費者、行政の橋渡しの役目とともに、今後ションを深め、社会全体を良くしていくことは、ACAPも消費者に近い事業者団体として、企業と消費者がでも重要な方向性として取り組んでいます。お客様の共有すべき価値観を探り、良き先導役を担っていただ

声をどのように事業活動に活かされていますか。

きたいと期待しております。

村井ACAP FORUM No.254 2021.127