Teppan-yaki_ Dinner_ August

Beef & Abalone Course
蝦夷鮑とステーキのコース
Today’s Seasonal Appetizer
季節の小さな前菜
Garden Salad with Green Mustard Dressing
彩り菜園サラダ グリーンマスタードドレッシング
Choice of:
Sautéed Abalone with Liver Butter Sauce
蝦夷鮑のソテー 肝バターソース
or 又はSautéed Sea Bream with White Wine Sauce
真鯛のソテー 白ワインソース
Sautéed Seasonal Vegetables
シェフおすすめの季節野菜のソテー
Choice of:
お食事を以下よりお選びいただけます
Steamed Rice, Fried Garlic Rice or Fried Rice with Sea Urchin (+¥1,100)
Miso Soup and Pickled Vegetables
白御飯、ガーリックライス 又は うに炒飯 （+¥1,100）
味噌椀、香の物Dessert
デザートCoffee
コーヒー

国産牛

常陸牛 (A4)Japanese Beef Sirloin 100g
or Tenderloin 80g
サーロイン100g または フィレ80g

Hitachi Beef Sirloin 100g
or Tenderloin 80g
サーロイン100g または フィレ80g¥15,400¥22,000

Teppan-yaki Counter serve “Nanatsuboshi” rice from Hokkaido
All prices include consumption tax and subject a 15% service charge.
鉄板焼カウンターでは、北海道産ななつぼし米を使用しております
上記価格には消費税が含まれております 別途15%のサービス料を頂戴いたしますTeppan-yaki_ Dinner_ August

Beef Steak Course
ステーキコース

Today’s Seasonal Appetizer
季節の小さな前菜
Garden Salad with Green Mustard Dressing
彩り菜園サラダ グリーンマスタードドレッシング

Sautéed Seasonal Vegetables
シェフおすすめの季節野菜のソテーChoice of :お食事を以下よりお選びいただけます
Steamed Rice, Fried Garlic Rice or Fried Rice with Sea Urchin (+¥1,100)
Miso Soup and Pickled Vegetables
白御飯、ガーリックライス 又は うに炒飯 （+¥1,100）
味噌椀、香の物
Dessert
デザートCoffee
コーヒー

国産牛常陸牛 (A4)Japanese Beef Sirloin 100g
or Tenderloin 80g
サーロイン100g または フィレ80g

Hitachi Beef Sirloin 100g
or Tenderloin 80g
サーロイン100g または フィレ80g¥11,000¥16,500

Teppan-yaki Counter serve “Nanatsuboshi” rice from Hokkaido
All prices include consumption tax and subject a 15% service charge.
鉄板焼カウンターでは、北海道産ななつぼし米を使用しております
上記価格には消費税が含まれております 別途15%のサービス料を頂戴いたしますTeppan-yaki_ Dinner_ AugustAustralian Beef Steak Course
オーストラリア産ビーフステーキコース

Today’s Seasonal Appetizer
季節の小さな前菜

Garden Salad with Green Mustard Dressing
彩り菜園サラダ グリーンマスタードドレッシング

Sautéed Seasonal Vegetables
シェフおすすめの季節野菜のソテー

Australian Beef Sirloin 150g
オーストラリア産ビーフサーロイン 150g

Choice of:
お食事を以下よりお選びいただけます
Steamed Rice, Fried Garlic Rice or Fried Rice with Sea Urchin (+¥1,100)
Miso Soup and Pickled Vegetables
白御飯、ガーリックライス 又は うに炒飯 （+¥1,100）
味噌椀、香の物

Coffeeコーヒー¥8,800Teppan-yaki Counter serve “Nanatsuboshi” rice from Hokkaido
All prices include consumption tax and subject a 15% service charge.
鉄板焼カウンターでは、北海道産ななつぼし米を使用しております
上記価格には消費税が含まれております 別途15%のサービス料を頂戴いたしますTeppan-yaki_ Dinner_ AugustPremium Ozaki Beef Course
特選尾崎牛コース
Chef’s Recommended Appetizer
シェフおすすめ前菜
Garden Salad with Green Mustard Dressing
彩り菜園サラダ グリーンマスタードドレッシング
Sautéed Seasonal Vegetables
シェフおすすめの季節野菜のソテー
Premium Ozaki Beef Sirloin 100g
特選尾崎牛 サーロインステーキ100g
Choice of:
お食事を以下よりお選びいただけます
Steamed Rice, Fried Garlic Rice or Fried Rice with Sea Urchin (+¥1,100)
Miso Soup and Pickled Vegetables
白御飯、ガーリックライス 又は うに炒飯 （+¥1,100）
味噌椀、香の物

Dessert
デザートCoffee
コーヒー¥22,000
Additional：追加メニュー
Sautéed Abalone with Liver Butter Sauce (+¥5,500)
蝦夷鮑のソテー 肝バターソース
or 又はSautéed Langoustine Made in New Zealand (+¥5,500)
ニュージーランド産 赤座海老のソテー

Teppan-yaki Counter serve “Nanatsuboshi” rice from Hokkaido
All prices include consumption tax and subject a 15% service charge.
鉄板焼カウンターでは、北海道産ななつぼし米を使用しております
上記価格には消費税が含まれております 別途15%のサービス料を頂戴いたしますTeppan-yaki_ Dinner_ August

Seafood Course
シーフードコース
Today’s Seasonal Appetizer
季節の小さな前菜Garden Salad with Green Mustard Dressing
彩り菜園サラダ グリーンマスタードドレッシング
Sautéed Hokkaido Scallops
北海道産 帆立貝のソテー
Sautéed Sea Bream with White Wine Sauce
真鯛のソテー 白ワインソース
Sautéed Seasonal Vegetables
シェフおすすめの季節野菜のソテー
Sautéed Abalone with Liver Butter Sauce
蝦夷鮑のソテー 肝バターソース
Choice of:
お食事を以下よりお選びいただけます
Steamed Rice, Fried Garlic Rice or Fried Rice with Sea Urchin (+¥1,100)
Miso Soup and Pickled Vegetables
白御飯、ガーリックライス 又は うに炒飯 （+¥1,100）
味噌椀、香の物
Dessert
デザートCoffee
コーヒー¥15,400

Teppan-yaki Counter serve “Nanatsuboshi” rice from Hokkaido
All prices include consumption tax and subject a 15% service charge.
鉄板焼カウンターでは、北海道産ななつぼし米を使用しております
上記価格には消費税が含まれております 別途15%のサービス料を頂戴いたしますTeppan-yaki_ Lunch & Dinner_ AugustSaturdays Special Course
土曜日限定おすすめコース

Today’s Seasonal Appetizer
季節の小さな前菜
Garden Salad with Green Mustard Dressing
彩り菜園サラダ グリーンマスタードドレッシング

Choice of:
Sautéed Abalone with Liver Butter Sauce
蝦夷鮑のソテー 肝バターソース
or 又はSautéed Sea Bream with White Wine Sauce
真鯛のソテー 白ワインソース
Sautéed Seasonal Vegetables
シェフおすすめの季節野菜のソテー
Choice of:Japanese Beef
Sirloin 100g or Tenderloin 80g
国産牛サーロイン100g 又は フィレ80g
Choice of:
お食事を以下よりお選びいただけます
Steamed Rice, Fried Garlic Rice or Fried Rice with Sea Urchin (+¥1,100)
Miso Soup and Pickled Vegetables
白御飯、ガーリックライス 又は うに炒飯 （+¥1,100）
味噌椀、香の物
Dessert
デザートCoffee
コーヒー¥13,200

Teppan-yaki Counter serve “Nanatsuboshi” rice from Hokkaido
All prices include consumption tax and subject a 15% service charge.
鉄板焼カウンターでは、北海道産ななつぼし米を使用しております
上記価格には消費税が含まれております 別途15%のサービス料を頂戴いたしますTeppan-yaki_ Dinner_ August
A la Carte

Hitachi Beef Sirloin or Tenderloin
常陸牛 A4
サーロイン または フィレVegetable
野菜100g¥11,000

150g

16,500200g

22,000

Sautéed Seasonal Vegetables
5種類のシェフおすすめ彩り野菜ソテー¥3,850

Saladサラダ

Seasonal Salad
彩りスモールサラダ

Japanese Beef Sirloin or Tenderloin
国産牛 サーロイン または フィレ
100g¥6,600150g

9,900200g

13,200Seafood
魚料理
Hokkaido Scallops (2Pieces)
北海道産 帆立貝¥3.300¥1,100Soup & Rice
お食事とお椀物Fried Rice with Sea Urchin
Miso Soup and Pickled Vegetables
うに炒飯セット（味噌椀、香の物）¥2,530Fried Rice with Sea Urchin
うに炒飯

1,980

Fried Garlic Rice
Miso Soup and Pickled Vegetables
ガーリックライスセット（味噌椀、香の物）

1,320Fried Garlic Rice
ガーリックライス

880

Sautéed Langoustine
Made in New Zealand
ニュージーランド産
赤座海老のソテー

5,500

Today’s Fish
本日の魚料理3,300

Steamed Rice
白御飯550Abalone蝦夷鮑

5,500

Breadパン

220

Steamed Rice
Miso Soup and Pickled Vegetables
白御飯セット（味噌椀、香の物）

Teppan-yaki Counter serve “Nanatsuboshi” rice from Hokkaido
Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
All prices include consumption tax and subject a 15% service charge.
鉄板焼カウンターでは、北海道産ななつぼし米を使用しております
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます
上記価格には消費税が含まれております 別途15%のサービス料を頂戴いたします

1,100