〜 環 境 に 優 し いリ ユ ー ス 容 器 〜
平成30年3月発行
発行：日本酒造組合中央会
編集：株式会社ダイナックス都市環境研究所
本ガイドブックについてのお問い合わせ先
日本酒造組合中央会（担当：業務第１部）

0 3 - 3 5 0 1 - 0101
株 式 会 社ダイナックス都 市 環 境 研 究 所

0 3 - 3 5 8 0 - 8221
chousa02 @d y n a x - e c o .c o m

環 境 に 優 しいリ ユース 容 器

一升びんガイドブック

はじ め に「一升びん」〜環境に優しいリユース容器〜

一 升 び ん（ 以 下、
1.8ℓびんとする。
）が減っている1.8ℓびんは1901年（明治33年）には日本酒の容器として登場し、昭和初期以降に量産されるようになりました。使用する商 品としては日本 酒のほか醤 油や食 酢 、ソース類 、本 格 焼 酎 、みりん、果実酒などに用いられ日本国内独自の規格型ボトルとして広く普及しました。
現 在 、1 . 8ℓびんの出荷 量は消 費 者ライフスタイルの変 化や酒 販 店の激 減など流 通 構 造の
変 化により減 少していますが、使 用 本 数の約 6 5％は回 収びんが占めています。1 . 8ℓびんは
容器包装リサイクル法の自主回収容器に認定されており、その認定基準は「回収率おおむね
9 0％」とされています。
しかし、回 収 率は年々低 下し、平 成 2 8 年 度では過 去 最 低の7 4 . 5％となりました。自主回収認定を維持するためには、回収率の向上が課題となっています。
1.8ℓびんは酒販店や自治体によって回収され、びん商を通じて酒造メーカーへと供給されるシステムが整 備されていますが、
リユースびんの代 表 格である1 . 8ℓびんの回 収 率が低 下していけば、この回収システムが機能しなくなることはもちろん、他のリユースびんの回収システムにも影響を及ぼし、環境負荷の面からみてもマイナスになるのではないかと考えられます。

ガ イドブックの目的
リユースびんの代 表 格である1 . 8ℓびんの現 状（ 再 使用率の減 少 、需 要と供 給 、回 収システ
ム、回収実態）等、1.8ℓびんに係る内容を網羅した情報を提供するために本ガイドブックを作成しました。
また、1 . 8ℓびんの回 収 率 低 下の課 題と対 策について、自治 体の工 夫された回 収 方 法の事例や、剥がれにくいと問題になっていたラベルについて、使用上配慮してもらいたい事項をまとめました。本ガイドブックを参考にしていただき少しでも1.8ℓびんの再使用率の向上に寄与することを目的とします。
本ガイドブックは、酒造メーカーおよび自治体をはじめ、1.8ℓびんを使用している関係者を対象に、1 . 8ℓびんを取り巻く現 状やリユースに必 要な内 容 、課 題について、情 報 等の共 有を図るための内容としておりますので関係者の皆様のお役に立つことを願っております。

1章

第

第

chapter one

1.8ℓびんの 現 状
1

一升びんGUIDE BOOK
目次

章 一升 び ん の 現 状

1

１００年 以 上の歴 史を持つ1 . 8ℓびん

量り売りと徳利の時代
第1章

ガラスという素材は約５０００年前から存在したといわれていますが、

1.8ℓびんの現 状

1

1. １００年 以 上の歴 史を持つ1 . 8ℓびん

1が始まってからです。わが国で機械による製びんが始まったのは1907

2. 1 . 8ℓびんの特 性

3

年（明治４０年代）頃で、それ以前は輸入ビールやワインの空きびんが

3. 出 荷 量と回 収 率の推 移

5

リユースされていました。

4. 空きびんの地 域 別 需 要 量と発 生 量

6

5. 1 . 8ℓびんについての「 常 識 」の変 化

9chapter one

身近な容器として広く使われるようになったのは機械による大量生産

びんが登場するまで、日本酒は樽で運搬され、小売店の店頭で、升で計量して徳利に移して販売していました。酒屋が客に貸す徳利のことを「通い徳利」と呼びますが、これは店と客の間を行き来するところから由来した言 葉です。金 持ちは樽で買い、貧しい庶民は毎日飲む分だ

第2 章 1.8ℓびんの回収と再 使用の 仕 組み

chapter two

第け徳利で買うので、
この徳利のことを「貧乏徳利」と呼んだりします。

1. 1 . 8ℓびんの回 収ルート

10

2. 空きびんの回 収を担うびん商

11

3. 空きびんの洗 浄（ 洗びん）12

明治になると輸入ワインびんを使ったり、陶器の1.8ガラス製の1.8ℓびんの量産を始めたのは大阪の徳4. 1 . 8ℓびんの循 環を支えるＰ箱

14ℓびんが登場するなど、日本酒の容器にもいろいろな工

永硝子製造所という会社で、大正末期のことでした。当5. 酒 造メーカーでの回 収びん使 用の実 態

16

夫がこらされるようになりました１。

時アメリカにも1 . 8ℓびんのような大 型のびんを自動 製

1.8ℓびんの登場

１８８６年（明治19年）頃に、朝鮮や上海などへの少造する機 械はなく、輸 入した機 械を改良して1 . 8ℓびん

量輸出用や博覧会出展用として、ガラスの四合びんのの大量生産を実現しました。
これを契機に日本酒は1.8

3 章 自治体回収の実 態と工 夫

17

日本 酒がつくられたようです。また1 8 9 4 年（ 明 治 2 7ℓびんで販売されるようになり、1.8ℓびんは醤油やその1. 自治 体による分 別 回 収の実 態

17年）には、桜正宗が国内で四合びん入りの製品を発売

他の容器としても利用されるようになりました３。

2. 自治 体 回 収のタイプと工 夫

19

しました１。

3. 質の良い1 . 8ℓびんを回 収するための工 夫

28chapter three

第

10

陶器樽

4 章 1.8ℓびんの環境 配 慮と今 後 の 課 題

chapter Four29

1. 回 収びんの品 質について

29

2. 酒 造メーカーに求められる「環境配慮」

30

3. 循 環 型 社 会のインフラとしての1 . 8ℓびん

34

4. これからの課 題

35

日本酒の場合、戦前は樽とガラスびんの比率は６対

1 . 8ℓびんに入った日本 酒が登 場したのは1 9 0 1 年

４程度でした。
ガラスびんの本格普及は戦後になってか（明治34）とされています 。1908年（明治41）頃にはらで、
１９６５年（ 昭 和４０年 ）頃には、日本 酒のほとんど

月桂 冠が1 . 8ℓびん入りを発 売しました。
また1 8 9 6 年がガラスびん入りになりました。
そして、その大半は1.8ℓ（明治29年）には、輸出用に陶器製の1.8ℓびんが使びんであったと思われます。1.8ℓびんは１０本入り木箱

われました。

に入れられて流通しました４。

2

１ 今安聰「清酒用1.8l瓶の新しいプラスチック製替栓について」
日本釀造協會雜誌65 巻 (1970) 7 号
２ ガラスびんリサイクル促進協議会「びんのリサイクル通信」2008年8月5日
３ 山本孝造「びんの話」社団法人日本能率協会1990年
４ 株式会社光陽ホームページ

01

1章

第

第

chapter one

1.8ℓびんの 現 状
1

一升びんGUIDE BOOK
目次

章 一升 び ん の 現 状

1

１００年 以 上の歴 史を持つ1 . 8ℓびん

量り売りと徳利の時代
第1章

ガラスという素材は約５０００年前から存在したといわれていますが、

1.8ℓびんの現 状

1

1. １００年 以 上の歴 史を持つ1 . 8ℓびん

1が始まってからです。わが国で機械による製びんが始まったのは1907

2. 1 . 8ℓびんの特 性

3

年（明治４０年代）頃で、それ以前は輸入ビールやワインの空きびんが

3. 出 荷 量と回 収 率の推 移

5

リユースされていました。

4. 空きびんの地 域 別 需 要 量と発 生 量

6

5. 1 . 8ℓびんについての「 常 識 」の変 化

9chapter one

身近な容器として広く使われるようになったのは機械による大量生産

びんが登場するまで、日本酒は樽で運搬され、小売店の店頭で、升で計量して徳利に移して販売していました。酒屋が客に貸す徳利のことを「通い徳利」と呼びますが、これは店と客の間を行き来するところから由来した言 葉です。金 持ちは樽で買い、貧しい庶民は毎日飲む分だ

第2 章 1.8ℓびんの回収と再 使用の 仕 組み

chapter two

第け徳利で買うので、
この徳利のことを「貧乏徳利」と呼んだりします。

1. 1 . 8ℓびんの回 収ルート

10

2. 空きびんの回 収を担うびん商

11

3. 空きびんの洗 浄（ 洗びん）12

明治になると輸入ワインびんを使ったり、陶器の1.8ガラス製の1.8ℓびんの量産を始めたのは大阪の徳4. 1 . 8ℓびんの循 環を支えるＰ箱

14ℓびんが登場するなど、日本酒の容器にもいろいろな工

永硝子製造所という会社で、大正末期のことでした。当5. 酒 造メーカーでの回 収びん使 用の実 態

16

夫がこらされるようになりました１。

時アメリカにも1 . 8ℓびんのような大 型のびんを自動 製

1.8ℓびんの登場

１８８６年（明治19年）頃に、朝鮮や上海などへの少造する機 械はなく、輸 入した機 械を改良して1 . 8ℓびん

量輸出用や博覧会出展用として、ガラスの四合びんのの大量生産を実現しました。
これを契機に日本酒は1.8

3 章 自治体回収の実 態と工 夫

17

日本 酒がつくられたようです。また1 8 9 4 年（ 明 治 2 7ℓびんで販売されるようになり、1.8ℓびんは醤油やその1. 自治 体による分 別 回 収の実 態

17年）には、桜正宗が国内で四合びん入りの製品を発売

他の容器としても利用されるようになりました３。

2. 自治 体 回 収のタイプと工 夫

19

しました１。

3. 質の良い1 . 8ℓびんを回 収するための工 夫

28chapter three

第

10

陶器樽

4 章 1.8ℓびんの環境 配 慮と今 後 の 課 題

chapter Four29

1. 回 収びんの品 質について

29

2. 酒 造メーカーに求められる「環境配慮」

30

3. 循 環 型 社 会のインフラとしての1 . 8ℓびん

34

4. これからの課 題

35

日本酒の場合、戦前は樽とガラスびんの比率は６対

1 . 8ℓびんに入った日本 酒が登 場したのは1 9 0 1 年

４程度でした。
ガラスびんの本格普及は戦後になってか（明治34）とされています 。1908年（明治41）頃にはらで、
１９６５年（ 昭 和４０年 ）頃には、日本 酒のほとんど

月桂 冠が1 . 8ℓびん入りを発 売しました。
また1 8 9 6 年がガラスびん入りになりました。
そして、その大半は1.8ℓ（明治29年）には、輸出用に陶器製の1.8ℓびんが使びんであったと思われます。1.8ℓびんは１０本入り木箱

われました。

に入れられて流通しました４。

2

１ 今安聰「清酒用1.8l瓶の新しいプラスチック製替栓について」
日本釀造協會雜誌65 巻 (1970) 7 号
２ ガラスびんリサイクル促進協議会「びんのリサイクル通信」2008年8月5日
３ 山本孝造「びんの話」社団法人日本能率協会1990年
４ 株式会社光陽ホームページ

01

⑧

⑦

⑥

⑤

2

③
②

1 . 8ℓびんの特 性

1①

章 一升 び ん の 現 状

④

第

⑨

びんの規格はＪ
ＩＳに定められている
1.8ℓびんを含む「丸正びん」の形状や材質等の基準は日本工業規格（JIS）
S2350「容量表示付きガラス製びん（壜）」に規定されており、どの酒造メーカー

一升びんの規格30mmのびんも形、大きさ、材質は同じになっています。
そのために全国で共通のびんとして使えるわけです。
また、
この規格は、計量法の特殊容器制度の技術基準に引用されており、適正な計量確保に重要な役割を果たしています。
ちなみにビールびん
は、キリンビールが単 独で独自のびんを使っていますが、アサヒビール、サッポロ
ビール、サントリービールは共通のびんを使っています。容量は同じですが、びんの形は少し異なっています。

■明治から大正にかけての1.8ℓびん：ボトルシアター（館長庄司太一氏）所蔵

395mm⑥昭和初期の王冠栓用1.8ℓびん（派手な模様で一世を風靡）①大正から昭和初期にかけてと思われる陶製の1.8ℓびんという吹きつけ文字）②明治３０年代と思われるガラスのねじ栓を使用した1.8ℓびん（手吹き） ⑦昭和初期の貸し出し用1.8ℓびん（「器非買」③明治４０年代頃と思われる機械栓使用の1.8ℓびん（半人工機械吹き）⑧昭和１０年代の貸し出し用1.8ℓびん（吹きつけ文字の酒店は数年前まで健在）⑨昭和２０年代の1.8ℓびん（全自動機械製びん）④明治末から大正期にかけての貸し出し用1.8ℓびん⑤大正１０年代以降の王冠栓用1.8ℓびん（機械製びん）

ビールびんとの違いカーに供 給するという空きびんになった後はそのビールメーカーに返る仕組み

仕組みで回っているわになっています。
そのために、びん入りビールにはびんのけです。1.8ℓびんを回保証金（小売り段階では1本につき5円）が上乗せされ収して酒 造メーカーに移行しました（上記写真③④）。191０年（明治43年）ており、消費者が小売店に空きびんを返すと保証金が供 給 する機 能を担っ33年）の江井ヶ嶋酒造と1901年（明治34年）の嘉納

頃には英 国 人がつくった単 式の王 冠も広まり、1 9 1 4

返金されるという仕組みになっています。いわゆるクローているのが び ん 商 で合名会社（現、白鶴酒造）
で、輸入された王冠でした 。

年（大正3年）の初めに替栓、冠頭よりなる複式王冠がズド・ループで回っているのです。

す。1.8ℓびんのリユースには、びん商の存在が不可欠

1907年（明治４０年）頃にはコルク栓から、瀬戸物とでき栓 抜きが いらない 栓 が 登 場しました６。その 後 、

これに対して、1.8ℓびんは酒造メーカーが保証金をです。
ちなみにビールびんの保証金が5円なので、1.8ℓ

針 金の組 合わせの口 金にコルク栓の中 心に穴をあけ

1 9 7 0 年（ 昭 和４５年 ）頃から替 栓が 、コルク製から、つけて販 売しているものではありませんが、空きびん自

びんも酒屋が5円程度で買い取っていましたが、現在でたもの(中抜き)を差し込んで瓶につける金具つき栓へとポリエチレン製の栓になりました。

体に価 値があり、有 価で売 買される商 品となっていまは1 . 8ℓびんの価 格が安いので無 償というところも多くす。一般的には、びん商が回収して必要とする酒造メーなっています。

王冠の変遷
日本で最初に王冠を使った日本酒は1900年（明治５「丸正びん」
として普及基準に適合した「特殊容器」になりました。特殊容器とは内容量を計量することなく、液面の高さで計量することによって取引することが認められているガラスびんのことで、「 丸正マーク」が付けられます。1.8ℓびんのほかに、
ビールびん、醤油びん、牛乳びんなどがあります。
これらのびんは「丸正びん」と呼ばれています。1.8ℓびんの出荷量がピークだった1973年（昭和48年）には全国で約15億本使用されていましたが、年々利 用 本 数が減 少し、2 0 1 6 年（ 平 成 2 8 年 ）では当 時の10分の1以下の約１億３千万本になっています。

認定を受けます。
（ 平成29年7月末時点で合計70社、事業者（特定事業者）に対して、家庭から排出される容1 9 5 種 類７。）日本 酒の1 8 0 m l 、3 0 0 m lびんの認 定を器 包 装 廃 棄 物を再 商 品 化（リサイクル）する義 務を定受けている酒 造メーカーもありますが、これらの小 型びめています。一般的には使用した容器包装の素材と量

んは酒造メーカーごとに回収することが要件となります。

に応じて「再商品化委託料」を負担することで義務を果

これに対して、汎用性のある容器として唯一認定されたしたものとみなされます。
これに対して、事業者自ら容ているのが1 . 8ℓびんです。1 . 8ℓびんは事 業 者 個 別で器包装を回収（自主回収）すれば、その分の再商品化はなく、「 1.8L壜再利用事業者協議会」の会員の構成

委託料は免除されます。

員である特定容器利用事業者が回収することとされて包装の再商品化委託料は全額免除されます。
認 定されている容 器はビールびん、牛 乳びん、清 涼

02105.3mm

容器包装リサイクル法では、容器包装の利用・製造

また、自主 回 収 容 器 包 装に認 定されると、その容 器
一升びんの丸正マーク

6 今安聰「清酒用1.8l瓶の新しいプラスチック製替栓について」
日本釀造協會雜誌65 巻 (1970) 7 号

1800ml

容器包装リサイクル法では「自主回収の認定」
を受けている1956年（昭和31年）に計量法が施行され、1.8ℓびんは計量法の5 きた産業株式会社ホームページ

137.5mm

ビールびんはビールメーカーが保有する資産であり、います。日本 酒 造 組 合 中 央 会は当 該 協 議 会の会員になっており、
日本酒や本格焼酎・泡盛メーカーは当中央会傘下の構成員となります。

飲料等のリユースびんで、事業者ごと容器包装ごとに７ ガラスびん３Ｒ促進協議会「リターナブルびんポータルサイト」

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⑧

⑦

⑥

⑤

2

③
②

1 . 8ℓびんの特 性

1①

章 一升 び ん の 現 状

④

第

⑨

びんの規格はＪ
ＩＳに定められている
1.8ℓびんを含む「丸正びん」の形状や材質等の基準は日本工業規格（JIS）
S2350「容量表示付きガラス製びん（壜）」に規定されており、どの酒造メーカー

一升びんの規格30mmのびんも形、大きさ、材質は同じになっています。
そのために全国で共通のびんとして使えるわけです。
また、
この規格は、計量法の特殊容器制度の技術基準に引用されており、適正な計量確保に重要な役割を果たしています。
ちなみにビールびん
は、キリンビールが単 独で独自のびんを使っていますが、アサヒビール、サッポロ
ビール、サントリービールは共通のびんを使っています。容量は同じですが、びんの形は少し異なっています。

■明治から大正にかけての1.8ℓびん：ボトルシアター（館長庄司太一氏）所蔵

395mm⑥昭和初期の王冠栓用1.8ℓびん（派手な模様で一世を風靡）①大正から昭和初期にかけてと思われる陶製の1.8ℓびんという吹きつけ文字）②明治３０年代と思われるガラスのねじ栓を使用した1.8ℓびん（手吹き） ⑦昭和初期の貸し出し用1.8ℓびん（「器非買」③明治４０年代頃と思われる機械栓使用の1.8ℓびん（半人工機械吹き）⑧昭和１０年代の貸し出し用1.8ℓびん（吹きつけ文字の酒店は数年前まで健在）⑨昭和２０年代の1.8ℓびん（全自動機械製びん）④明治末から大正期にかけての貸し出し用1.8ℓびん⑤大正１０年代以降の王冠栓用1.8ℓびん（機械製びん）

ビールびんとの違いカーに供 給するという空きびんになった後はそのビールメーカーに返る仕組み

仕組みで回っているわになっています。
そのために、びん入りビールにはびんのけです。1.8ℓびんを回保証金（小売り段階では1本につき5円）が上乗せされ収して酒 造メーカーに移行しました（上記写真③④）。191０年（明治43年）ており、消費者が小売店に空きびんを返すと保証金が供 給 する機 能を担っ33年）の江井ヶ嶋酒造と1901年（明治34年）の嘉納

頃には英 国 人がつくった単 式の王 冠も広まり、1 9 1 4

返金されるという仕組みになっています。いわゆるクローているのが び ん 商 で合名会社（現、白鶴酒造）
で、輸入された王冠でした 。

年（大正3年）の初めに替栓、冠頭よりなる複式王冠がズド・ループで回っているのです。

す。1.8ℓびんのリユースには、びん商の存在が不可欠

1907年（明治４０年）頃にはコルク栓から、瀬戸物とでき栓 抜きが いらない 栓 が 登 場しました６。その 後 、

これに対して、1.8ℓびんは酒造メーカーが保証金をです。
ちなみにビールびんの保証金が5円なので、1.8ℓ

針 金の組 合わせの口 金にコルク栓の中 心に穴をあけ

1 9 7 0 年（ 昭 和４５年 ）頃から替 栓が 、コルク製から、つけて販 売しているものではありませんが、空きびん自

びんも酒屋が5円程度で買い取っていましたが、現在でたもの(中抜き)を差し込んで瓶につける金具つき栓へとポリエチレン製の栓になりました。

体に価 値があり、有 価で売 買される商 品となっていまは1 . 8ℓびんの価 格が安いので無 償というところも多くす。一般的には、びん商が回収して必要とする酒造メーなっています。

王冠の変遷
日本で最初に王冠を使った日本酒は1900年（明治５「丸正びん」
として普及基準に適合した「特殊容器」になりました。特殊容器とは内容量を計量することなく、液面の高さで計量することによって取引することが認められているガラスびんのことで、「 丸正マーク」が付けられます。1.8ℓびんのほかに、
ビールびん、醤油びん、牛乳びんなどがあります。
これらのびんは「丸正びん」と呼ばれています。1.8ℓびんの出荷量がピークだった1973年（昭和48年）には全国で約15億本使用されていましたが、年々利 用 本 数が減 少し、2 0 1 6 年（ 平 成 2 8 年 ）では当 時の10分の1以下の約１億３千万本になっています。

認定を受けます。
（ 平成29年7月末時点で合計70社、事業者（特定事業者）に対して、家庭から排出される容1 9 5 種 類７。）日本 酒の1 8 0 m l 、3 0 0 m lびんの認 定を器 包 装 廃 棄 物を再 商 品 化（リサイクル）する義 務を定受けている酒 造メーカーもありますが、これらの小 型びめています。一般的には使用した容器包装の素材と量

んは酒造メーカーごとに回収することが要件となります。

に応じて「再商品化委託料」を負担することで義務を果

これに対して、汎用性のある容器として唯一認定されたしたものとみなされます。
これに対して、事業者自ら容ているのが1 . 8ℓびんです。1 . 8ℓびんは事 業 者 個 別で器包装を回収（自主回収）すれば、その分の再商品化はなく、「 1.8L壜再利用事業者協議会」の会員の構成

委託料は免除されます。

員である特定容器利用事業者が回収することとされて包装の再商品化委託料は全額免除されます。
認 定されている容 器はビールびん、牛 乳びん、清 涼

02105.3mm

容器包装リサイクル法では、容器包装の利用・製造

また、自主 回 収 容 器 包 装に認 定されると、その容 器
一升びんの丸正マーク

6 今安聰「清酒用1.8l瓶の新しいプラスチック製替栓について」
日本釀造協會雜誌65 巻 (1970) 7 号

1800ml

容器包装リサイクル法では「自主回収の認定」
を受けている1956年（昭和31年）に計量法が施行され、1.8ℓびんは計量法の5 きた産業株式会社ホームページ

137.5mm

ビールびんはビールメーカーが保有する資産であり、います。日本 酒 造 組 合 中 央 会は当 該 協 議 会の会員になっており、
日本酒や本格焼酎・泡盛メーカーは当中央会傘下の構成員となります。

飲料等のリユースびんで、事業者ごと容器包装ごとに７ ガラスびん３Ｒ促進協議会「リターナブルびんポータルサイト」

03

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日本酒と1.8ℓびんの出荷量減少（自主回収の認定）
第十八条

1

章 一升 び ん の 現 状●容器包装に係る分別収集及び再商品化の促進等に関する法律

出 荷 量と回 収 率の推 移第【参考】（ 法律「容器包装リサイクル法」
より）

特 定 事 業 者は、
その用いる特 定 容 器 、その製 造 等をする特 定 容 器 又はその用いる1.8ℓびんの出荷量は1998年（平特 定 包 装を自ら回 収し、又は他の者に委 託して回 収するときは、主 務 大 臣に申し出て、その行う

成10年）度では5億2600万本ありま

特 定 容 器 又は特 定 包 装の回 収の方 法が主 務 省 令で定める回 収 率を達 成するために適 切なもしたが、現 在では約 1 億 3 0 0 0 万 本まのである旨の認定を受けることができる。

で減少しています。日本酒と1.8ℓびん

２ 主 務 大 臣は、前 項の規 定による認 定をしたときは、当該 認 定を受けた者の名 称 及び住 所 並

出荷量は同じような減少傾向を示してびにその回 収する特 定 容 器 又は特 定 包 装の種 類 、量 及びその回 収の方 法を公 示するものとすいることから、1.8ℓびんが減った要因

る。

のひとつは1.8ℓびんを使ってきた日本

３ 第 一 項の規 定による認 定を受けた者は、主 務 省 令で定めるところにより、当該 認 定に係る回酒の出荷量の減少だといえます。
また収の実施状況について主務大臣に報告しなければならない。

大 容 量 の 容 器として紙 パックへの 移

４ 主 務 大 臣は、第 一 項の認 定に係る回 収の方 法が同 項に規 定する主 務 省 令で定める回 収

行や 中・小 型びんへの 移 行も大きな率を達成するために不適切なものとなったと認めるときは、当該認定を取り消すことができる。

要因だと考えられます。

600,000
千本

525,957

出荷数量

500,000

日本酒出荷数量

400,000

334,518

307,837
300,000

207,752

176,932

200,000

158,558
133,797

100,000
114,881
82,905072,762

H10 H11 H12 H13 H14 H15 H16 H17 H18 H19 H20 H21 H22 H23 H24 H25 H26 H27 H28
出典：1.8L壜再利用事業者協議会

５ 第二項の規定は、前項の規定による認定の取消しについて準用する。
この場合において、第二項中「種類、量及びその回収の方法」とあるのは、「 種類」と読み替えるものとする。

1.8ℓびんは今も回収びんが主体●容器包装に係る分別収集及び再商品化の促進等に関する法律施行規則（自主回収率）第二十条

法第十八条第一項 の主務省令で定める回収率は、おおむね百分の九十とする。

1 . 8ℓびんの 使 用 本 数 の 内 訳を見ると、2 0 0 8 年

す。新びんの使用本数はほぼ横ばいで、1.8ℓびんは繰（ 平 成 2 0 年 ）度では回 収びんの占める割 合は約 7 5％

り返し使用されることが前提の容器であることがわかりもありました。現在でも65％は回収びんが使われていまます。

（自主回収の認定に係る報告）第二十条の二法第十八条第三項 の規定による報告は、毎事業年度終了後三月以内に、同条第一項 の認定を受けた特定容器又は特定包装ごとに、次に掲げる事項について行うものとする。
一認定に係る特定容器若しくは特定包装を用いた量又は認定に係る特定容器を販売した量二認定に係る特定容器又は特定包装を自ら回収し、又は他の者に委託して回収した量■1.8L壜再利用事業者協議会

自主回収認定の維持が課題
容 器 包 装リサイクル法の自主 回 収の認 定 基 準は、たが、年々低下しています。2010年（平成22年）度の「 現 状の回 収 率が 8 0％以 上であり、その回 収の方 法

回収率は88.2％でしたが、2016年（平成28年）度にから判断して、おおむね90％の回収率を達成するためは過 去 最 低の7 4 . 5％まで低 下しました。自主 回 収 認に適切なものであると認められる場合」とされています。

定を維 持するためには、回 収 率の向 上が課 題となって法律が制定された当時は高い回収率を維持していましおります。

250,000
千本

容器包装リサイクル法の制定に伴い設立した協議会で、1.8ℓびんを使用する業界団体で構成されています。構成メンバーは、ガラスびん３Ｒ促進協議会、全国食酢協会中央会、全国びん商連合会、全国味淋協会、
日本ガラス

90.0%
88.2%

85.6%

200,000■関係者連絡先

83.4%

137,110
118,469

150,000

100,000

81.3%

78.8%

81.2%

79.9%

70.0%

125,148
102,724

26.9%

28.4%

30.8%

32.9%

24.4%

26.7%

56,74555,38750,90347,61350,605

52,104

H20

H21

H22

H23

H24

H25

50.0%

101,791

97,105

32.2%

33.5%

TEL：03-6279-2577

FAX：03-3360-0377

・全国びん商連合会：

TEL：03-3551-5238

E-mail：info@zenbin.ne.jp

・日本P箱レンタル協議会：

TEL：0798-24-0307

FAX：0798-23-7038

50,000

0

35.7%

30.0%
88,382・日本酒造組合中央会（担当：業務第１部） TEL：03-3501-0101
・ガラスびん３Ｒ促進協議会：

74.5%

151,548

びん協会、
日本酒造組合中央会、
日本醤油協会、
日本蒸留酒酒造組合、一般社団法人日本ソース工業会、
日本Ｐ
箱レンタル協議会、
日本洋酒酒造組合、
日本ワイナリー協会（五十音順）（ 平成３０年３月現在）
です。

85.6%

174,214

新びん使用本数

回収びん使用本数

45,921

48,26147,722

H26

H27

H28

新びん構成比10.0%-10.0%

報告回収率

出典：1.8L壜再利用事業者協議会

04

05

3

日本酒と1.8ℓびんの出荷量減少（自主回収の認定）
第十八条

1

章 一升 び ん の 現 状●容器包装に係る分別収集及び再商品化の促進等に関する法律

出 荷 量と回 収 率の推 移第【参考】（ 法律「容器包装リサイクル法」
より）

特 定 事 業 者は、
その用いる特 定 容 器 、その製 造 等をする特 定 容 器 又はその用いる1.8ℓびんの出荷量は1998年（平特 定 包 装を自ら回 収し、又は他の者に委 託して回 収するときは、主 務 大 臣に申し出て、その行う

成10年）度では5億2600万本ありま

特 定 容 器 又は特 定 包 装の回 収の方 法が主 務 省 令で定める回 収 率を達 成するために適 切なもしたが、現 在では約 1 億 3 0 0 0 万 本まのである旨の認定を受けることができる。

で減少しています。日本酒と1.8ℓびん

２ 主 務 大 臣は、前 項の規 定による認 定をしたときは、当該 認 定を受けた者の名 称 及び住 所 並

出荷量は同じような減少傾向を示してびにその回 収する特 定 容 器 又は特 定 包 装の種 類 、量 及びその回 収の方 法を公 示するものとすいることから、1.8ℓびんが減った要因

る。

のひとつは1.8ℓびんを使ってきた日本

３ 第 一 項の規 定による認 定を受けた者は、主 務 省 令で定めるところにより、当該 認 定に係る回酒の出荷量の減少だといえます。
また収の実施状況について主務大臣に報告しなければならない。

大 容 量 の 容 器として紙 パックへの 移

４ 主 務 大 臣は、第 一 項の認 定に係る回 収の方 法が同 項に規 定する主 務 省 令で定める回 収

行や 中・小 型びんへの 移 行も大きな率を達成するために不適切なものとなったと認めるときは、当該認定を取り消すことができる。

要因だと考えられます。

600,000
千本

525,957

出荷数量

500,000

日本酒出荷数量

400,000

334,518

307,837
300,000

207,752

176,932

200,000

158,558
133,797

100,000
114,881
82,905072,762

H10 H11 H12 H13 H14 H15 H16 H17 H18 H19 H20 H21 H22 H23 H24 H25 H26 H27 H28
出典：1.8L壜再利用事業者協議会

５ 第二項の規定は、前項の規定による認定の取消しについて準用する。
この場合において、第二項中「種類、量及びその回収の方法」とあるのは、「 種類」と読み替えるものとする。

1.8ℓびんは今も回収びんが主体●容器包装に係る分別収集及び再商品化の促進等に関する法律施行規則（自主回収率）第二十条

法第十八条第一項 の主務省令で定める回収率は、おおむね百分の九十とする。

1 . 8ℓびんの 使 用 本 数 の 内 訳を見ると、2 0 0 8 年

す。新びんの使用本数はほぼ横ばいで、1.8ℓびんは繰（ 平 成 2 0 年 ）度では回 収びんの占める割 合は約 7 5％

り返し使用されることが前提の容器であることがわかりもありました。現在でも65％は回収びんが使われていまます。

（自主回収の認定に係る報告）第二十条の二法第十八条第三項 の規定による報告は、毎事業年度終了後三月以内に、同条第一項 の認定を受けた特定容器又は特定包装ごとに、次に掲げる事項について行うものとする。
一認定に係る特定容器若しくは特定包装を用いた量又は認定に係る特定容器を販売した量二認定に係る特定容器又は特定包装を自ら回収し、又は他の者に委託して回収した量■1.8L壜再利用事業者協議会

自主回収認定の維持が課題
容 器 包 装リサイクル法の自主 回 収の認 定 基 準は、たが、年々低下しています。2010年（平成22年）度の「 現 状の回 収 率が 8 0％以 上であり、その回 収の方 法

回収率は88.2％でしたが、2016年（平成28年）度にから判断して、おおむね90％の回収率を達成するためは過 去 最 低の7 4 . 5％まで低 下しました。自主 回 収 認に適切なものであると認められる場合」とされています。

定を維 持するためには、回 収 率の向 上が課 題となって法律が制定された当時は高い回収率を維持していましおります。

250,000
千本

容器包装リサイクル法の制定に伴い設立した協議会で、1.8ℓびんを使用する業界団体で構成されています。構成メンバーは、ガラスびん３Ｒ促進協議会、全国食酢協会中央会、全国びん商連合会、全国味淋協会、
日本ガラス

90.0%
88.2%

85.6%

200,000■関係者連絡先

83.4%

137,110
118,469

150,000

100,000

81.3%

78.8%

81.2%

79.9%

70.0%

125,148
102,724

26.9%

28.4%

30.8%

32.9%

24.4%

26.7%

56,74555,38750,90347,61350,605

52,104

H20

H21

H22

H23

H24

H25

50.0%

101,791

97,105

32.2%

33.5%

TEL：03-6279-2577

FAX：03-3360-0377

・全国びん商連合会：

TEL：03-3551-5238

E-mail：info@zenbin.ne.jp

・日本P箱レンタル協議会：

TEL：0798-24-0307

FAX：0798-23-7038

50,000

0

35.7%

30.0%
88,382・日本酒造組合中央会（担当：業務第１部） TEL：03-3501-0101
・ガラスびん３Ｒ促進協議会：

74.5%

151,548

びん協会、
日本酒造組合中央会、
日本醤油協会、
日本蒸留酒酒造組合、一般社団法人日本ソース工業会、
日本Ｐ
箱レンタル協議会、
日本洋酒酒造組合、
日本ワイナリー協会（五十音順）（ 平成３０年３月現在）
です。

85.6%

174,214

新びん使用本数

回収びん使用本数

45,921

48,26147,722

H26

H27

H28

新びん構成比10.0%-10.0%

報告回収率

出典：1.8L壜再利用事業者協議会

0405

回収びんの流れ

空きびんの地 域 別 需 要 量と発 生 量

地域別に1.8ℓびんの発生量と需要量を推計した結果、1.8ℓびんの空きびん需要量がもっとも多い地域は九州（約5230万本）、次いで関西（約2870万本）、甲信越（約1780万本）、東北（約1410万本）という順になりました。大手酒造メーカーが数多く立地する関西より九州の方が空きびん需要量が多く、地域別の構造が変わってきて

西、九州での不足分は新びんが使用されています。

いるのは関 東 、不 足しているのは九 州です。関 東 地 方

日本酒、本格焼酎の産地である関西、九州から新びは年間を通して回収量が需要量を上回り、九州地方はん入りの製品が首都圏をはじめ全国に販売され、回収

大きく下回っています。

された空きびんは地 元の酒 蔵で使われるという循 環が推計結果をイメージとして図示してみました。発生地である関 東 地 方からは、需 要 地の東 北 、甲信 越 、関 西

1

章 一升 び ん の 現 状

年間を通して空きびんの回収量が需要量を上回って

空きびんの発生量が多いのは関東、空きびんの需要量が多いのは九州

います。発生量がもっとも多いの

第4

基本で、回収びんの過不足は、各地のびん商が調整することで1.8ℓびんの循環は成り立っています。

へ流れ、関西や四国、中国から九州に流れています。関60,000は関東（約5070万本）、次いで需要

九州（約1950万本）、東北（約発生

50,0001890万本）、関西（約1650万
40,000本）という順になりました。人 口の 多い 首 都 圏を抱える関 東 地

5,759
2,395

30,000方で発生量が多くなっています。
20,000※ 発 生 量は中 身が 消 費されて空きびんとして発生する量で、
ご1.8ℓびん（空きびん）の10,000

みとして処 理されたりカレットに0

なってしまう量も含む。

北海道

東北

関東

北陸

甲信越

中部

関西

中国

四国

50,710

需要発生状況

九州

出典：日本酒造組合中央会「平成27年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究概要」

18,871
14,13952,338

空きびんの発生量と回収量は1月がピーク、再使用量は2月がピーク
中身製品の需要量がもっとも多いのは宴会シーズン

17,807れるのは日本酒の仕込み期間の秋から冬にかけてで、の1 2月〜1月です。そのため空きびんの発 生 量 、回 収

28,710

2月がピークになっています。

4,073 4,790

量ともに1月がピークになっています。回 収びんが使わ

4,531
9,133

16,55325,000
発生量

回収量

再使用量

19,49020,00010,914

5,893 5,241
5,931

6,004

2,297

15,00010,000

5,000

0

４月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

1月

2月

3月

出典：日本酒造組合中央会「平成27年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究概要」

06

07

回収びんの流れ

空きびんの地 域 別 需 要 量と発 生 量

地域別に1.8ℓびんの発生量と需要量を推計した結果、1.8ℓびんの空きびん需要量がもっとも多い地域は九州（約5230万本）、次いで関西（約2870万本）、甲信越（約1780万本）、東北（約1410万本）という順になりました。大手酒造メーカーが数多く立地する関西より九州の方が空きびん需要量が多く、地域別の構造が変わってきて

西、九州での不足分は新びんが使用されています。

いるのは関 東 、不 足しているのは九 州です。関 東 地 方

日本酒、本格焼酎の産地である関西、九州から新びは年間を通して回収量が需要量を上回り、九州地方はん入りの製品が首都圏をはじめ全国に販売され、回収

大きく下回っています。

された空きびんは地 元の酒 蔵で使われるという循 環が推計結果をイメージとして図示してみました。発生地である関 東 地 方からは、需 要 地の東 北 、甲信 越 、関 西

1

章 一升 び ん の 現 状

年間を通して空きびんの回収量が需要量を上回って

空きびんの発生量が多いのは関東、空きびんの需要量が多いのは九州

います。発生量がもっとも多いの

第4

基本で、回収びんの過不足は、各地のびん商が調整することで1.8ℓびんの循環は成り立っています。

へ流れ、関西や四国、中国から九州に流れています。関60,000は関東（約5070万本）、次いで需要

九州（約1950万本）、東北（約発生

50,0001890万本）、関西（約1650万
40,000本）という順になりました。人 口の 多い 首 都 圏を抱える関 東 地

5,759
2,395

30,000方で発生量が多くなっています。
20,000※ 発 生 量は中 身が 消 費されて空きびんとして発生する量で、
ご1.8ℓびん（空きびん）の10,000

みとして処 理されたりカレットに0

なってしまう量も含む。

北海道

東北

関東

北陸

甲信越

中部

関西

中国

四国

50,710

需要発生状況

九州

出典：日本酒造組合中央会「平成27年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究概要」

18,871
14,13952,338

空きびんの発生量と回収量は1月がピーク、再使用量は2月がピーク
中身製品の需要量がもっとも多いのは宴会シーズン

17,807れるのは日本酒の仕込み期間の秋から冬にかけてで、の1 2月〜1月です。そのため空きびんの発 生 量 、回 収

28,710

2月がピークになっています。

4,073 4,790

量ともに1月がピークになっています。回 収びんが使わ

4,531
9,133

16,55325,000
発生量

回収量

再使用量

19,49020,00010,914

5,893 5,241
5,931

6,004

2,297

15,00010,000

5,000

0

４月

5月

6月

7月

8月

9月

10月

11月

12月

1月

2月

3月

出典：日本酒造組合中央会「平成27年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究概要」

0607

ページ 11

ページ 125

1 . 8ℓびんについての「 常 識 」の変 化

第地域ごとの特色北海道

秋田県（日本酒生産量全国4位）、福島県（同7位）
な

酒造メーカーの立地が少なく、道外から流入した1.8ℓび

ど、日本酒生産量が多い地域であるため、需要・発生規んを清酒だけでは使い切れないために、醤油や食品びん模も第4位である。震災からの復興が進むにつれて日本など多用途に使われていた。現在では清酒以外の用途

1.8ℓびんは酒屋に返し、酒屋からびん商が買い取り、さい」とＰＲしています。
しかし、酒屋そのものが減ってしまっ

酒の製造販売が伸びており、1.8ℓびんも需要が伸びは少なくなったため、びんは余剰である。余剰分は道外に洗びんして酒蔵に販売する。
かつてはこれが常識でした。

たために、酒屋を経由して回収するルートは衰退していまている。
そのため時期によっては地域内で回収びんをま移出されているが、輸送費がかかることが問題である。

現在もほとんどの自治体で「1.8ℓびんは酒屋に返してくだす。
その理由としては、以下のようなことが指摘できます。

章 一升 び ん の 現 状

1東北「1.8ℓびんは酒屋に返す」という考えが通用しなくなっている

かなうことができず、不足分を関東から補っている。

関東
甲信越

首都圏を含み、酒類の消費量が圧倒的に多いため、5

新潟県は兵庫県、京都府に次いで日本酒の生産量が千万本の1.8ℓびんが発生していると推計される。発生多い県であるため、需要が発生を大きく上回っている。

量に対して相対的に需要量は少ないが、埼玉県は日本したがって回収びんも慢性的に不足しており、関東か酒の生産量が全国第5位である。空きびんの供給地とらの空きびんでカバーしている。

なっており、回収びんは主に東北、関西、甲信越に供給

1

2001年（平成13年）度では酒類の販売は一般酒屋が70％を占めていたが、2011年（平成23年）度では28％になっている。

2

1.8ℓびんを引き取らないコンビニやスーパーでの販売が増えた。
（これまでの調査では紙パック等の店頭回収を積極的に行っている大手スーパーでも、1.8ℓびんを回収しているところは少ない。）

3

消費者アンケートでは、1.8ℓびんを酒屋に返している人は20％にすぎなかった。

4

消費者アンケートでは、1.8ℓびんは「自治体の資源分別収集」に出したという回答が59％。

され、一部は九州まで送られている。一方で生産量が多北陸い地方都市では回収びんが不足しているところもある。

発生量（約480万本）のほうが需要量（約400 万本）

段ボールで出荷する酒造メーカーが増えたことから発生

よりやや多いが、回収びんはやや不足気味である。

量に対してびんを回 収するためのP 箱の不 足が懸 念さ自分で処分することがないため、分からない

8.3

ごみとして処分した

6.5

その他

100%

14.5

子供会などの集団回収に出したそのまま自宅に置いてある

80%

1.3
2.9
出典：日本酒造組合中央会「平成26年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究概要」

んが他地域に流れており、地元の酒造メー

り、地 元 の 酒 造メーカーでは回

カーでは回収びんを確保しにくいとされる。

収びんが不足しているとされる。
新びんのみを使用する酒造メー

東海

カーもある。

愛 知 県は日本 酒 生 産 量 全 国 第 6 位であるが、ヒアリング調査によると、回収びんの需
要は低 減しており、需 給の変 動が激しいとされる。地 域によっては回 収びんが不 足し
ている。

08

60%

21.8

需 要は少なく発 生 量の方が 多い。回 収び

回 収びんが 他 地 域に流れてお

40%

58.6

買った店に返した

四国

需 要が発 生を上 回っているが、20%

資源ごみとして市町村の分別収集に出した

れている。

中国

関西

九州

灘（兵庫県）、伏見（京都府）という日本酒の二大産地

本格焼酎容器としての1.8ℓびんの需要が大きく、全国があり、かつては1.8ℓびんの需要がもっとも多かった。

でもっとも1.8ℓびを使っている地域である。製品の多く

発 生 量より需 要 量の方が多く、回 収びんは慢 性 的には首 都 圏や関 西などに移 出されるため、空きびんその不足している。回収されない空きびんが多く存在するとものの発生量は需要量に比べて少ない。
そのため回収推察される。
もともと大手メーカーは新びんで全国に製びんは慢 性 的に不 足している。
また新びんで段ボール品を供給し、各地域で発生した空きびんが回収され地出 荷という形 態が 増え、リユースされにくい要 因となっ方の蔵で使うという構 造だった。そのため大 手では不ている。

足分を補うために新びんを投入している。

0%

若い世代では1.8ℓびんがリユースびんであることを知らない人が多い！
もはや若い世代では、1.8ℓびんがリユースびんであが、1.8ℓびんがリユースびんであることを知らない人がるということすら知らない消 費 者が増えています。 1 年

全体では21％もあり、特に20歳代では知らない人が半以内に1 . 8ℓびん入りの日本 酒や本 格 焼 酎を買ったこ

数以上、30歳代でも36％もありました。

とがある人を対 象に、消 費 者アンケートを実 施しました［一升びんがリユースびんであることの認知度］
100
(%)
80

35.8

26.2

知っていた

15.6

11.3

84.4

88.7

50代

60代

知らなかった

18.4

20.6

81.6

79.4

70代

全体

52.2

60

40

64.2
20

0

73.8

47.8

20代

30代

40代

出典：日本酒造組合中央会「平成26年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究概要」
出典：日本酒造組合中央会「平成27年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究概要」

09

5

1 . 8ℓびんについての「 常 識 」の変 化

第地域ごとの特色北海道

秋田県（日本酒生産量全国4位）、福島県（同7位）
な

酒造メーカーの立地が少なく、道外から流入した1.8ℓび

ど、日本酒生産量が多い地域であるため、需要・発生規んを清酒だけでは使い切れないために、醤油や食品びん模も第4位である。震災からの復興が進むにつれて日本など多用途に使われていた。現在では清酒以外の用途

1.8ℓびんは酒屋に返し、酒屋からびん商が買い取り、さい」とＰＲしています。
しかし、酒屋そのものが減ってしまっ

酒の製造販売が伸びており、1.8ℓびんも需要が伸びは少なくなったため、びんは余剰である。余剰分は道外に洗びんして酒蔵に販売する。
かつてはこれが常識でした。

たために、酒屋を経由して回収するルートは衰退していまている。
そのため時期によっては地域内で回収びんをま移出されているが、輸送費がかかることが問題である。

現在もほとんどの自治体で「1.8ℓびんは酒屋に返してくだす。
その理由としては、以下のようなことが指摘できます。

章 一升 び ん の 現 状

1東北「1.8ℓびんは酒屋に返す」という考えが通用しなくなっている

かなうことができず、不足分を関東から補っている。

関東
甲信越

首都圏を含み、酒類の消費量が圧倒的に多いため、5

新潟県は兵庫県、京都府に次いで日本酒の生産量が千万本の1.8ℓびんが発生していると推計される。発生多い県であるため、需要が発生を大きく上回っている。

量に対して相対的に需要量は少ないが、埼玉県は日本したがって回収びんも慢性的に不足しており、関東か酒の生産量が全国第5位である。空きびんの供給地とらの空きびんでカバーしている。

なっており、回収びんは主に東北、関西、甲信越に供給

1

2001年（平成13年）度では酒類の販売は一般酒屋が70％を占めていたが、2011年（平成23年）度では28％になっている。

2

1.8ℓびんを引き取らないコンビニやスーパーでの販売が増えた。
（これまでの調査では紙パック等の店頭回収を積極的に行っている大手スーパーでも、1.8ℓびんを回収しているところは少ない。）

3

消費者アンケートでは、1.8ℓびんを酒屋に返している人は20％にすぎなかった。

4

消費者アンケートでは、1.8ℓびんは「自治体の資源分別収集」に出したという回答が59％。

され、一部は九州まで送られている。一方で生産量が多北陸い地方都市では回収びんが不足しているところもある。

発生量（約480万本）のほうが需要量（約400 万本）

段ボールで出荷する酒造メーカーが増えたことから発生

よりやや多いが、回収びんはやや不足気味である。

量に対してびんを回 収するためのP 箱の不 足が懸 念さ

14.5

子供会などの集団回収に出した

8.3

ごみとして処分した

6.5

そのまま自宅に置いてある
その他

80%

100%

1.3
2.9
出典：日本酒造組合中央会「平成26年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究概要」

んが他地域に流れており、地元の酒造メー

り、地 元 の 酒 造メーカーでは回

カーでは回収びんを確保しにくいとされる。

収びんが不足しているとされる。
新 び んの みを使 する酒 造メー

東海

カーもある。

愛 知 県は日本 酒 生 産 量 全 国 第 6 位であるが、ヒアリング調査によると、回収びんの需
要は低 減しており、需 給の変 動が激しいとされる。地 域によっては回 収びんが不 足し
ている。

関西

08

60%

21.8

需 要は少なく発 生 量の方が 多い。回 収び

回 収びんが 他 地 域に流れてお

40%

58.6

自分で処分することがないため、分からない

四国

需 要が発 生を上 回っているが、20%買った店に返した

れている。

中国

九州

灘（兵庫県）、伏見（京都府）という日本酒の二大産地

本格焼酎容器としての1.8ℓびんの需要が大きく、全国があり、かつては1.8ℓびんの需要がもっとも多かった。

でもっとも1.8ℓびを使っている地域である。製品の多く

発 生 量より需 要 量の方が多く、回 収びんは慢 性 的には首 都 圏や関 西などに移 出されるため、空きびんその不足している。回収されない空きびんが多く存在するとものの発生量は需要量に比べて少ない。
そのため回収推察される。
もともと大手メーカーは新びんで全国に製びんは慢 性 的に不 足している。
また新びんで段ボール品を供給し、各地域で発生した空きびんが回収され地出 荷という形 態が 増え、リユースされにくい要 因となっ方の蔵で使うという構 造だった。そのため大 手では不ている。

足分を補うために新びんを投入している。

0%

資源ごみとして市町村の分別収集に出した若い世代では1.8ℓびんがリユースびんであることを知らない人が多い！
もはや若い世代では、1.8ℓびんがリユースびんであが、1.8ℓびんがリユースびんであることを知らない人がるということすら知らない消 費 者が増えています。 1 年

全体では21％もあり、特に20歳代では知らない人が半以内に1 . 8ℓびん入りの日本 酒や本 格 焼 酎を買ったこ

数以上、30歳代でも36％もありました。

とがある人を対 象に、消 費 者アンケートを実 施しました［一升びんがリユースびんであることの認知度］
100
(%)
80

35.8

26.2

知っていた

15.6

11.3

84.4

88.7

50代

60代

知らなかった

18.4

20.6

81.6

79.4

70代

全体

52.2

60

40

64.2
20

0

73.8

47.8

20代

30代

40代

出典：日本酒造組合中央会「平成26年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究概要」
出典：日本酒造組合中央会「平成27年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究概要」

09

第

2

2

びん商の歴史column1.8ℓびんの循環の要となっているのはびん商です。
びん商のルーツは、江 戸 時 代から酒 樽 、醤 油 樽の回 収を行っていた「 樽1

1 . 8ℓびんの回 収ルート

酒販店経由の回収

column

料飲店（業務用）、一般消費者から、酒販店に返却された
びんをびん商が回収するルートが基本です。料飲店では酒類の納 入 業 者が空きびんを回 収し、そこからびん商が回 収します。
ビールびんのように、小売から卸、酒造メーカーへと戻る逆「酒屋さんで引き取ってくれない」という声

流通ルートをたどるのではなく、小売や卸からびん商が回収し、かつては1 . 8ℓびんの 空きびんの 価 値が 高酒造メーカーがびん商から空きびんを買い取ります。

かったので、酒屋は空きびんを買い取っていま

章 一升 び ん の 回 収 と 再 使 用 の 仕 組 み

1.8ℓびんの回収と再使用の仕組み

空きびんの回 収を担うびん商

第2章

chapter two屋」といわれます。酒屋などから空き容器を回収する業態が明治以降のガラ戦 後の物 資 不 足の中で、空スびん登場によって、今日のびん商の業態につながってきました。明治時代

きびんは非 常に高 価で取引に輸入のビールびんなどを集める業者があらわれ、ガラスびんの国内製造がされていました。昭 和２４年始まると新たなビジネスとして成長してきました。

頃 、1 . 8ℓびん１本の価 格は８０円、２リットルびんは４０円

特に戦後はガラスびんが不足していたため、びんはきわめて高価で取引さもしたそうです。
（ 戸 部 昇「リれました。高度経済成長の時代はまだガラスびんが主流で、新びんの生産がターナブルびんの話」）

追いつかず、空きびんの需 要に対して回 収が 追いつかない状 況がありました。
そのため酒の卸や小売業者がびんの回収部門を立ち上げたり、びん商に転じる人も少なくなかったといいます。

した。空きびんはびん商が買い取り、酒屋は空
きびんを取り扱うことでいくらかの利 益を得て自治体回収・集団回収いたわけです。
しかし現在では空きびんの価値

一般消費者からの空きびんは、小売酒販店に戻るルート以外に、集 団 回 収や自治 体 の 分 別 収 集 のルートがあります。
1 . 8ℓびんの回 収 場 所となっていた酒 販 店が減ったため、一般消費者から出る空きびんの回収ルートとして、自治体回収が低く、経済的なメリットがなくなってしまいまし

びん商は日本 全 国に立 地し、大 半が「 全 国び

た。
スーパーで買って空きびんだけ酒屋に返さん商 連 合 会 」の2 3 地 域 団 体に加 盟しています。

れるのは迷惑・・という意見もあります。空きび（平成30年３月現在417社）

んは中身を買った店に返しましょう。

まで行う業 者もあります。近 年はガラスびんの減少にともなって、空き缶やペットボトルを取り扱う［1.8ℓびんのフロー］

業者もあり、新びんを取り扱う業者など、業態は多空きびん［全びん連地区別会員数

酒販店回収（業務用）

酒販店回収

酒販問屋
（中身問屋）

酒販店
DS、スーパー

自治体回収
酒造メーカー

自治体

回収専門
びん商

びん直納
問屋

※拠点回収も含む
資源回収
業者

集団 回収
集団回収団体10

びん商のヤード

様化しています。

中身入りのびん料飲店（居酒屋、レストランなど）

分別収集

びん商には酒 販 店 等からの回 収 業 、回 収したびんを洗浄する洗びん業があり、回収から洗びんが大きなウエイトを占めるようになってきました。

一般
消費者

びん商の仕事

在庫能力１周間以内

在庫能力３〜４ヶ月

平成３０年３月現在］

北海道

22

埼

玉

4

静

岡

11

大

阪

43

東

北

42

千

葉

5

中

部

22

兵

庫

19

群

馬

7

東

京

107

北

陸

7

中四国

23

栃

木

5

神奈川

28

和歌山

5

九

州

45

茨

城

4

山

4

京

10

個

人

4

梨

都

・全国びん商連合会の連絡先：E-mail：info@zenbin.ne.jp

TEL 03-3551-5238

洗びん業者

11

第

2

2

びん商の歴史column1.8ℓびんの循環の要となっているのはびん商です。
びん商のルーツは、江 戸 時 代から酒 樽 、醤 油 樽の回 収を行っていた「 樽1

1 . 8ℓびんの回 収ルート

酒販店経由の回収

column

料飲店（業務用）、一般消費者から、酒販店に返却された
びんをびん商が回収するルートが基本です。料飲店では酒類の納 入 業 者が空きびんを回 収し、そこからびん商が回 収します。
ビールびんのように、小売から卸、酒造メーカーへと戻る逆「酒屋さんで引き取ってくれない」という声

流通ルートをたどるのではなく、小売や卸からびん商が回収し、かつては1 . 8ℓびんの 空きびんの 価 値が 高酒造メーカーがびん商から空きびんを買い取ります。

かったので、酒屋は空きびんを買い取っていま

章 一升 び ん の 回 収 と 再 使 用 の 仕 組 み

1.8ℓびんの回収と再使用の仕組み

空きびんの回 収を担うびん商

第2章

chapter two屋」といわれます。酒屋などから空き容器を回収する業態が明治以降のガラ戦 後の物 資 不 足の中で、空スびん登場によって、今日のびん商の業態につながってきました。明治時代

きびんは非 常に高 価で取引に輸入のビールびんなどを集める業者があらわれ、ガラスびんの国内製造がされていました。昭 和２４年始まると新たなビジネスとして成長してきました。

頃 、1 . 8ℓびん１本の価 格は８０円、２リットルびんは４０円

特に戦後はガラスびんが不足していたため、びんはきわめて高価で取引さもしたそうです。
（ 戸 部 昇「リれました。高度経済成長の時代はまだガラスびんが主流で、新びんの生産がターナブルびんの話」）

追いつかず、空きびんの需 要に対して回 収が 追いつかない状 況がありました。
そのため酒の卸や小売業者がびんの回収部門を立ち上げたり、びん商に転じる人も少なくなかったといいます。

した。空きびんはびん商が買い取り、酒屋は空
きびんを取り扱うことでいくらかの利 益を得て自治体回収・集団回収いたわけです。
しかし現在では空きびんの価値

一般消費者からの空きびんは、小売酒販店に戻るルート以外に、集 団 回 収や自治 体 の 分 別 収 集 のルートがあります。
1 . 8ℓびんの回 収 場 所となっていた酒 販 店が減ったため、一般消費者から出る空きびんの回収ルートとして、自治体回収が低く、経済的なメリットがなくなってしまいまし

びん商は日本 全 国に立 地し、大 半が「 全 国び

た。
スーパーで買って空きびんだけ酒屋に返さん商 連 合 会 」の2 3 地 域 団 体に加 盟しています。

れるのは迷惑・・という意見もあります。空きび（平成30年３月現在417社）

んは中身を買った店に返しましょう。

まで行う業 者もあります。近 年はガラスびんの減少にともなって、空き缶やペットボトルを取り扱う［1.8ℓびんのフロー］

業者もあり、新びんを取り扱う業者など、業態は多空きびん［全びん連地区別会員数

酒販店回収（業務用）

酒販店回収

酒販問屋
（中身問屋）

酒販店
DS、スーパー

自治体回収
酒造メーカー

自治体

回収専門
びん商

びん直納
問屋

※拠点回収も含む
資源回収
業者

集団 回収
集団回収団体10

びん商のヤード

様化しています。

中身入りのびん料飲店（居酒屋、レストランなど）

分別収集

びん商には酒 販 店 等からの回 収 業 、回 収したびんを洗浄する洗びん業があり、回収から洗びんが大きなウエイトを占めるようになってきました。

一般
消費者

びん商の仕事

在庫能力１周間以内

在庫能力３〜４ヶ月

平成３０年３月現在］

北海道

22

埼

玉

4

静

岡

11

大

阪

43

東

北

42

千

葉

5

中

部

22

兵

庫

19

群

馬

7

東

京

107

北

陸

7

中四国

23

栃

木

5

神奈川

28

和歌山

5

九

州

45

茨

城

4

山

4

京

10

個

人

4

梨

都

・全国びん商連合会の連絡先：E-mail：info@zenbin.ne.jp

TEL 03-3551-5238

洗びん業者

11

洗びんの検査

空きびんの洗 浄（ 洗びん）

洗びん機で洗われたびんは、口・底・胴に欠けや傷が査し、徹底した品質管理を行なっています。

ないか、検査機と目視によるダブルチェックで入念に検洗びん機は、浸漬・ブラシ式、浸漬・ジェット式、
ジェット

2

章 一升 び ん の 回 収 と 再 使 用 の 仕 組 み

洗びん機について

第

3

ます。

式など様々なタイプの種類があります。

最近は洗びん機の老朽化が進んでおり、洗びん機の浸 漬・ブラシ式は、洗 浄に使 用する電力などエネル

改修や新たな洗びん機の購入には費用がかかることをギーの使用量が少なく、大量に洗びんできるメリットがあ

課題としている酒造メーカーも多くあります。

ります。近年は、ジェット式の洗びん機が主流となってい洗びんの工程（浸漬ジェット式）
回収した空きびんは、専用の機械で洗浄されます。洗は、洗びん業者から洗浄されたびんを買います。洗びん

浄は酒 造メーカーで行う場 合と、洗びん業 者で行う場

工程の一例を示します。

目視による検査の様子

合があります。洗びん設 備を持たない酒 造メーカーで洗びんの問題点［洗びん工程の一例（クリーンエコ社：千葉県白井市）］
製品倉庫

パレタイザー

インケーサー

目視検査

自動検査機

洗壜機

栓取り機

アンケーサー

デパレタイザー

洗びん工程で大きな問題となっているのは、洗浄してています。洗 浄 後にも残ったラベルは手 作 業で剥がすも剥がれにくいラベルが多くなっていることです。洗びんなど、作 業 効 率を大きく妨げる要 因になっています。剥機の性能などにもよりますが、回収びんの内１０〜２０％

がれにくいラベルは、ラベルが剥がれても糊跡が残るものびんが洗浄機だけではラベルが剥がれないといわれのも多くあります。

目視検査

洗函機

1

パレットからＰ箱をラインに乗せ（デパレタイザー）、Ｐ箱からびんを抜き取って（アンケーサー）洗浄できるように装置に並べます。

2

洗浄前に自動で栓を取り、洗剤（苛性ソーダを溶かした温水）で洗浄します。

3

空のＰ箱は洗函機で洗浄し、洗浄したびんが再び収められます。

4

洗浄したびんは検査機にかけた後、目視で検査します。

剥がれにくいラベル

ラベルの糊跡が残ったびん（濡れた状態（左）・乾いた状態（右））検査をパスしたびんはＰ箱に収めて5 （インケーサー）パレットに積んで（パレタイザー）、倉庫に保管指します。

12

13

ページ 15

ページ 16

洗びんの検査空きびんの洗 浄（ 洗びん）

洗びん機は、浸漬・ブラシ式、浸漬・ジェット式、
ジェット

る様 子ですが 、再び目視で検 査し、傷だけでなく異 物がないか、検査機と目視によるダブルチェックで入念に混 入についても検 査するなど、徹 底した品 質 管 理を行

検 査します。写 真は洗われたびんに日本 酒を詰めていなっています。

2

章 一升 び ん の 回 収 と 再 使 用 の 仕 組 み

洗びん機について洗びん機で洗われたびんは、口・底・胴に欠けや傷

第

3

ます。

式など様々なタイプの種類があります。

最近は洗びん機の老朽化が進んでおり、洗びん機の浸 漬・ブラシ式は、洗 浄に使 用する電力などエネル

改修や新たな洗びん機の購入には費用がかかることをギーの使用量が少なく、大量に洗びんできるメリットがあ

課題としている酒造メーカーも多くあります。

ります。近年は、ジェット式の洗びん機が主流となってい洗びんの工程（浸漬ジェット式）
回収した空きびんは、専用の機械で洗浄されます。洗は、洗びん業者から洗浄されたびんを買います。洗びん

浄は酒 造メーカーで行う場 合と、洗びん業 者で行う場

工程の一例を示します。

合があります。洗びん設 備を持たない酒 造メーカーで目視による検査の様子［洗びん工程の一例（クリーンエコ社：千葉県白井市）］
製品倉庫

パレタイザー

インケーサー

目視検査

自動検査機

洗壜機

栓取り機

アンケーサー

デパレタイザー

洗びんの問題点
洗びん工程で大きな問題となっているのは、洗浄してています。洗 浄 後にも残ったラベルは手 作 業で剥がすも剥がれにくいラベルが多くなっていることです。洗びんなど、作 業 効 率を大きく妨げる要 因になっています。剥機の性能などにもよりますが、回収びんの内１０〜２０％

がれにくいラベルは、ラベルが剥がれても糊跡が残るものびんが洗浄機だけではラベルが剥がれないといわれのも多くあります。

目視検査

洗函機

1

パレットからＰ箱をラインに乗せ（デパレタイザー）、Ｐ箱からびんを抜き取って（アンケーサー）洗浄できるように装置に並べます。

2

洗浄前に自動で栓を取り、洗剤（苛性ソーダを溶かした温水）で洗浄します。

3

空のＰ箱は洗函機で洗浄し、洗浄したびんが再び収められます。

4

洗浄したびんは検査機にかけた後、目視で検査します。

剥がれにくいラベル

ラベルの糊跡が残ったびん（濡れた状態（左）・乾いた状態（右））検査をパスしたびんはＰ箱に収めて5 （インケーサー）パレットに積んで（パレタイザー）、倉庫に保管指します。

12

13

1 . 8ℓびんの循 環を支えるＰ箱［レンタルP箱の流通ルート］

Ｐ箱の歴史
1965年（昭和40年）にキリンビールがビール大びん重ねた結果、全国びん商連合会の協力体制を得て、P用流通箱としてのプラスチック製の箱（以下「P箱」
とい箱の回収機構組織化の目途がたちP箱レンタルと回収う。）
を採 用したのを先 駆けとし、その後 、各 種 飲 料 、食を行う新 会 社（ 新日本 流 通 株 式 会 社 ）が1 9 7 3 年（ 昭品および各種産業と幅広い分野で、用途に応じて各種

和48年）に設立されました。
（フーズコンテナ社、宝永エP箱が大変な勢いで開発採用されました。

コナ社がその数年後「レンタルP箱」の運営会社として

日本酒1.8ℓびん用木箱のP箱化については、1971設立されている。）従来「10本入り木箱」が流通されて年（昭和46年）、商社、成型メーカー、原料メーカー、酒いる近 畿 地 区より順 次「 6 本 入りプラスチック箱 」へと類関連業者が大同団結して「SC（酒コンテナー）会」
を荷姿が変更され1994年（平成6年）には北海道まで拡

結 成し、1 9 7 2 年（ 昭 和 4 7 年 ）から1 9 7 3 年（ 昭 和 4 8

大し、沖縄県を除く国内全域にレンタルP箱システムが年）初めにかけて、商社、酒類卸社が中心となり折衝を構築するに至っています。

P箱レンタル会社

入洗浄・検査済み「びん」

回収・備蓄
びん回収業者

納入

P箱レンタル

2

章 一升 び ん の 回 収 と 再 使 用 の 仕 組 み

納

洗浄・備蓄

第

4

契約メーカー
日本酒・焼酎
醤油 ほか

空びん・P箱回収

商品出荷

消費者

小

売

酒類食品
問
屋

店

商品納入/
空びん返却

商品出荷
出典：新日本流通（株）作成資料より

Ｐ箱不足問題

Ｐ箱の役割
リユースびんの流 通には、
リユースびん製 品の出荷

品」
としての価値を持ちます。言い換えると、Ｐ箱に入らから消費後に発生した大量の空きびんを傷つかないよ

ない「バラびん」の状 態では、再 使 用のルートに乗らなう保護して回収するためにはＰ箱が不可欠です。回収さいのです。

れた1 . 8ℓびんはＰ箱に収められた状 態で初めて「 商1.8ℓびんは中身の入った製品段階からＰ箱に入れ

生量と空きＰ箱数のミスマッチが生じ、現場ではＰ箱がて出荷し、Ｐ箱に入ったままの状態で酒販店まで流通し

不 足し、1 . 8ℓびんの回 収に支 障が出てきています。
Ｐてきました。
このため、酒販店には空きＰ箱が残り、酒販

箱不足の要因には、酒造メーカーが製品在庫にＰ箱が店に返却された空きびんはP箱に詰めてびん商が回収使用していることなども指摘されており、P箱レンタル業

することができていました。
しかし最近は酒造メーカーか者は必ずしも絶対量が不足しているわけではないとしてら段ボールで出 荷されることが多くなり、空きびんの発います。

Ｐ箱の流通システム

column

Ｐ箱が登場する前は、1.8ℓびんの流通・運搬用には「木箱」が使用されていました。灘・伏見などの大手酒造メーカーが新し

酒販店では置き場所を取らない理由からダンボールをまた、インターネットを利 用した通 販も増 加しており、好むところも多く、ダンボール出荷が増えています。酒造

様々な銘 柄でダンボールの大きさも異なる出荷が増えあります。
レンタルＰ箱以外に、九州地域のメーカーへのアンケート調査では、ダンボールでの出荷がています。その結 果 、簡 易なバルク包 装での出 荷も増みで流通する九州Ｐ箱や、県単位の酒造組30％近くに達しているという実態が明らかになりました。

加しています。

い木箱を作って新びんを入れて出荷し、びん商が回収してびんＰ箱レンタル会社は、新日本流通（株）、（ 株）

とともに木箱をリユースしていました。1973年（昭和４８年）に６

フーズコンテナー、（ 株）宝永エコナの３社が本 入りのプラスチック箱（Ｐ箱 ）が開 発され、レンタル事 業が開始されました。
Ｐ箱はレンタル会社が保有しており、ボトラーからレンタル料を徴収して運営されています。
・P箱レンタル協議会（Ｐ箱レンタル会社３社が加盟）の連絡先
TEL：0798-24-0307

P箱以外の流通合が管理するＰ箱（県Ｐ）や蔵元独自が所有するP箱があります。県Ｐは県内流通に使わ［P箱とダンボールの使用割合］

れ、
レンタルＰ箱は域外出荷用として使われその他の梱包ています。

［バルク包装］

1.3%

FAX：0798-23-7038

段ボール

28.5%

Ｐ箱

70.2%

14

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ページ 17

1 . 8ℓびんの循 環を支えるＰ箱［レンタルP箱の流通ルート］

Ｐ箱の歴史
1965年（昭和40年）にキリンビールがビール大びん重ねた結果、全国びん商連合会の協力体制を得て、P用流通箱としてのプラスチック製の箱（以下「P箱」
とい箱の回収機構組織化の目途がたちP箱レンタルと回収う。）
を採 用したのを先 駆けとし、その後 、各 種 飲 料 、食を行う新 会 社（ 新日本 流 通 株 式 会 社 ）が1 9 7 3 年（ 昭品および各種産業と幅広い分野で、用途に応じて各種

和48年）に設立されました。
（フーズコンテナ社、宝永エP箱が大変な勢いで開発採用されました。

コナ社がその数年後「レンタルP箱」の運営会社として

日本酒1.8ℓびん用木箱のP箱化については、1971設立されている。）従来「10本入り木箱」が流通されて年（昭和46年）、商社、成型メーカー、原料メーカー、酒いる近 畿 地 区より順 次「 6 本 入りプラスチック箱 」へと類関連業者が大同団結して「SC（酒コンテナー）会」
を荷姿が変更され1994年（平成6年）には北海道まで拡

結 成し、1 9 7 2 年（ 昭 和 4 7 年 ）から1 9 7 3 年（ 昭 和 4 8

大し、沖縄県を除く国内全域にレンタルP箱システムが年）初めにかけて、商社、酒類卸社が中心となり折衝を構築するに至っています。

P箱レンタル会社

入洗浄・検査済み「びん」

回収・備蓄
びん回収業者

納入

P箱レンタル

2

章 一升 び ん の 回 収 と 再 使 用 の 仕 組 み

納

洗浄・備蓄

第

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契約メーカー
日本酒・焼酎
醤油 ほか

空びん・P箱回収

商品出荷

消費者

小

売

酒類食品
問
屋

店

商品納入/
空びん返却

商品出荷
出典：新日本流通（株）作成資料より

Ｐ箱不足問題

Ｐ箱の役割
リユースびんの流 通には、
リユースびん製 品の出荷

品」
としての価値を持ちます。言い換えると、Ｐ箱に入らから消費後に発生した大量の空きびんを傷つかないよ

ない「バラびん」の状 態では、再 使 用のルートに乗らなう保護して回収するためにはＰ箱が不可欠です。回収さいのです。

れた1 . 8ℓびんはＰ箱に収められた状 態で初めて「 商1.8ℓびんは中身の入った製品段階からＰ箱に入れ

生量と空きＰ箱数のミスマッチが生じ、現場ではＰ箱がて出荷し、Ｐ箱に入ったままの状態で酒販店まで流通し

不 足し、1 . 8ℓびんの回 収に支 障が出てきています。
Ｐてきました。
このため、酒販店には空きＰ箱が残り、酒販

箱不足の要因には、酒造メーカーが製品在庫にＰ箱が店に返却された空きびんはP箱に詰めてびん商が回収使用していることなども指摘されており、P箱レンタル業

することができていました。
しかし最近は酒造メーカーか者は必ずしも絶対量が不足しているわけではないとしてら段ボールで出 荷されることが多くなり、空きびんの発います。

Ｐ箱の流通システム

column

Ｐ箱が登場する前は、1.8ℓびんの流通・運搬用には「木箱」が使用されていました。灘・伏見などの大手酒造メーカーが新し

酒販店では置き場所を取らない理由からダンボールをまた、インターネットを利 用した通 販も増 加しており、好むところも多く、ダンボール出荷が増えています。酒造

様々な銘 柄でダンボールの大きさも異なる出荷が増えあります。
レンタルＰ箱以外に、九州地域のメーカーへのアンケート調査では、ダンボールでの出荷がています。その結 果 、簡 易なバルク包 装での出 荷も増みで流通する九州Ｐ箱や、県単位の酒造組30％近くに達しているという実態が明らかになりました。

加しています。

い木箱を作って新びんを入れて出荷し、びん商が回収してびんＰ箱レンタル会社は、新日本流通（株）、（ 株）

とともに木箱をリユースしていました。1973年（昭和４８年）に６

フーズコンテナー、（ 株）宝永エコナの３社が本 入りのプラスチック箱（Ｐ箱 ）が開 発され、レンタル事 業が開始されました。
Ｐ箱はレンタル会社が保有しており、ボトラーからレンタル料を徴収して運営されています。
・P箱レンタル協議会（Ｐ箱レンタル会社３社が加盟）の連絡先
TEL：0798-24-0307

P箱以外の流通合が管理するＰ箱（県Ｐ）や蔵元独自が所有するP箱があります。県Ｐは県内流通に使わ［P箱とダンボールの使用割合］

れ、
レンタルＰ箱は域外出荷用として使われその他の梱包ています。

［バルク包装］

1.3%

FAX：0798-23-7038

段ボール

28.5%

Ｐ箱

70.2%

14

15

5

酒 造メーカーでの回 収びん使 用の実 態

第

８

3章

chapter one［容器別出荷量（日本酒）］

本酒、本格焼酎ともに紙パックが多く、1.8ℓ
びんでの出荷量は日本酒で31.3％、本格焼

その他
18.9%

ん 、樽 、缶 などが 1 8 . 9 ％ 、本 格 焼 酎 では
9 0 0 mℓびん、ペットボトルなどが 2 5 . 1％と19.4%

自治 体による分 別 回 収の実 態

9国税庁の調査によると、2015年（平成27年）度の13.8％、
コンビニとスーパーで48.7％と半分近くを占め

小 数 点 以 下 第２位を四 捨 五 入しているため、

酒 類 販 売 場は全 国で約 1 6 万 2 千 場で、そのうち一 般ています。
コンビニやスーパーは1.8ℓびんを引き取って合計が100%にならない場合があります。

酒販店は28.4％、コンビニとスーパーで46.4％と大きくれるところが少ないこともあり、「 空きびんは酒屋に返な割合を占めています。
また販売数量の内訳では、824

す」という習慣がなくなりつつあります。

市場に流通している
1.8ℓびんのうち約８割は回収びん
1.8ℓびんで出荷された日本酒・本格焼酎のうち、回収びんでの1「酒屋に返す」から「自治体の回収に出す」へ

紙製容器
55.5%

紙製容器
49.7%

なっています。

1.8ℓびんその他
25.1%

1.8ℓびん31.3%

酎で1 9 . 4％でした。その他の容 器として、日本 酒では、四 合びん（ 7 2 0 mℓ）、3 0 0 mℓび［容器別出荷量（本格焼酎）］

自 治 体 回 収の実 態 と 工 夫

メーカーを対 象に実 施した調 査によると、日3

章

2 0 1 4 年（ 平 成 2 6 年 ）度 に全 国 の 酒 造

第自治 体 回収の 実 態と工 夫

容器別の出荷量割合は紙パックが多い

万 7 千 キロリットル のうち 一 般 酒 販 店 のシェア は［酒類の販売場数］［新びん回収びんの出荷割合］

出荷割合は78.8％、新びんでの出荷割合は22.2％でした。回収
びんを7 5％以 上 〜 1 0 0％使っている酒 造メーカーは７割 以 上は、九州地域の酒造メーカー（180社）の回収びんでの出荷割合

一般酒販店

1.8%

28.4%

量販店（ディス
カウントストア等）

回収びん
78.8%

2.1%

百貨店

スーパー
マーケット

0.3%

が65.6％とやや低くなっています。

その他（農協、生協など）

5.5%

ホームセンター・
ドラッグストア

一般酒販店

8.8%

業務用卸主体店

カーは2割近く（154社）
ありました。
５年前と比較すると、回収びんが 減ったと回 答した酒 造メーカーが 4 6 . 9％ありました。地 域 別で

13.6%

7.3%

22.2%

（592社）ありましたが、新びんでの出荷割合の方が多い酒造メー

その他（農協、生協など）

ホームセンター・
ドラッグストア

新びん［酒類の販売数量割合］

12.6%

コンビニエンス
ストア

33.8%

13.8%

業務用卸主体店

10.3%

コンビニエンスストア

11.3%

量販店（ディス
カウントストア等）

スーパー
マーケット

12.2%

37.4%

百貨店

0.7%

茶と緑で約９割を占める［1.8ℓびんの色別出荷割合］
その他
9.0%

1.8ℓびんの色は茶色と緑のびんがほとんどでした。
これ以外の色のびんは需要が少ないために、回収してもほとんど再使用できません。特に高級酒に使われているフロスト加工びん（表面を曇りガラ

19.5%

スに加工したびん）はキズが目立ちやすく、再使用には不向きです。

合計が100%にならない場合があります。

自治体回収の増加
第 1 章でみたように、酒 屋に返す代わりに自治 体 回
収が 重 要なルートになってきました。アンケート調 査で

緑色

は、資源ごみの排出時に、リユースびんだけ分別してい茶色

る市 区 町 村は1 3 . 7％でしたが、びんを収 集した後にリ

71.4%［リユースびんの分別収集の有無］

酒 造メーカーが 回 収 びんを入 手するルートは、びん 商からが6 3 . 3％でしたが、自社で回 収しているところも2 9 . 4％ありました。
1 . 8ℓびんの回 収 率 向 上のためには、酒 造メーカー自身の役 割も大きいといえます。

［回収ルートの割合］
問屋から引き取りびん
5.0%
自社で
直接回収

29.4%

その他
回収ルート
2.3%
びん商から
購入

63.3%

8 日本酒造組合中央会「平成26年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究」

16

41.2％の市区町村がリユースびんを回収していることがわかりました。
リユースびんとして回収しているのはほとんどが1.8ℓ
びんとビールびんでした。

ユ ースび んを 選 別している 市 区 町 村を 含 めると、酒造メーカーには、リユースを意識した容器の選択が望まれます。

びん商から購入が6割、自社回収が3割

小 数 点 以 下 第２位を四 捨 五 入しているため、

その他,47件
5%

リユースびんを選別して抜き取っている,143件

14%

リユースびんだけの分別収集はしていない,854件

82%［リユースびんの選別の有無］
その他,141件
14%
リユースびんを選別して抜き取っている,430件
全てカレットにしている,
473件

41%

45%

９ 日本酒造組合中央会「平成27年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究」

175

酒 造メーカーでの回 収びん使 用の実 態

第

８

3章

chapter one［容器別出荷量（日本酒）］

本酒、本格焼酎ともに紙パックが多く、1.8ℓ
びんでの出荷量は日本酒で31.3％、本格焼

その他
18.9%

ん 、樽 、缶 などが 1 8 . 9 ％ 、本 格 焼 酎 では
9 0 0 mℓびん、ペットボトルなどが 2 5 . 1％と19.4%

自治 体による分 別 回 収の実 態

9国税庁の調査によると、2015年（平成27年）度の13.8％、
コンビニとスーパーで48.7％と半分近くを占め

小 数 点 以 下 第２位を四 捨 五 入しているため、

酒 類 販 売 場は全 国で約 1 6 万 2 千 場で、そのうち一 般ています。
コンビニやスーパーは1.8ℓびんを引き取って合計が100%にならない場合があります。

酒販店は28.4％、コンビニとスーパーで46.4％と大きくれるところが少ないこともあり、「 空きびんは酒屋に返な割合を占めています。
また販売数量の内訳では、824

す」という習慣がなくなりつつあります。

市場に流通している
1.8ℓびんのうち約８割は回収びん
1.8ℓびんで出荷された日本酒・本格焼酎のうち、回収びんでの1「酒屋に返す」から「自治体の回収に出す」へ

紙製容器
55.5%

紙製容器
49.7%

なっています。

1.8ℓびんその他
25.1%

1.8ℓびん31.3%

酎で1 9 . 4％でした。その他の容 器として、日本 酒では、四 合びん（ 7 2 0 mℓ）、3 0 0 mℓび［容器別出荷量（本格焼酎）］

自 治 体 回 収の実 態 と 工 夫

メーカーを対 象に実 施した調 査によると、日3

章

2 0 1 4 年（ 平 成 2 6 年 ）度 に全 国 の 酒 造

第自治 体 回収の 実 態と工 夫

容器別の出荷量割合は紙パックが多い

万 7 千 キロリットル のうち 一 般 酒 販 店 のシェア は［酒類の販売場数］［新びん回収びんの出荷割合］

出荷割合は78.8％、新びんでの出荷割合は22.2％でした。回収
びんを7 5％以 上 〜 1 0 0％使っている酒 造メーカーは７割 以 上は、九州地域の酒造メーカー（180社）の回収びんでの出荷割合

一般酒販店

1.8%

28.4%

量販店（ディス
カウントストア等）

回収びん
78.8%

2.1%

百貨店

スーパー
マーケット

0.3%

が65.6％とやや低くなっています。

その他（農協、生協など）

5.5%

ホームセンター・
ドラッグストア

一般酒販店

8.8%

業務用卸主体店

カーは2割近く（154社）
ありました。
５年前と比較すると、回収びんが 減ったと回 答した酒 造メーカーが 4 6 . 9％ありました。地 域 別で

13.6%

7.3%

22.2%

（592社）ありましたが、新びんでの出荷割合の方が多い酒造メー

その他（農協、生協など）

ホームセンター・
ドラッグストア

新びん［酒類の販売数量割合］

12.6%

コンビニエンス
ストア

33.8%

13.8%

業務用卸主体店

10.3%

コンビニエンスストア

11.3%

量販店（ディス
カウントストア等）

スーパー
マーケット

12.2%

37.4%

百貨店

0.7%

茶と緑で約９割を占める［1.8ℓびんの色別出荷割合］
その他
9.0%

1.8ℓびんの色は茶色と緑のびんがほとんどでした。
これ以外の色のびんは需要が少ないために、回収してもほとんど再使用できません。特に高級酒に使われているフロスト加工びん（表面を曇りガラ

19.5%

スに加工したびん）はキズが目立ちやすく、再使用には不向きです。

合計が100%にならない場合があります。

自治体回収の増加
第 1 章でみたように、酒 屋に返す代わりに自治 体 回
収が 重 要なルートになってきました。アンケート調 査で

緑色

は、資源ごみの排出時に、リユースびんだけ分別してい茶色

る市 区 町 村は1 3 . 7％でしたが、びんを収 集した後にリ

71.4%［リユースびんの分別収集の有無］

酒 造メーカーが 回 収 びんを入 手するルートは、びん 商からが6 3 . 3％でしたが、自社で回 収しているところも2 9 . 4％ありました。
1 . 8ℓびんの回 収 率 向 上のためには、酒 造メーカー自身の役 割も大きいといえます。

［回収ルートの割合］
問屋から引き取りびん
5.0%
自社で
直接回収

29.4%

その他
回収ルート
2.3%
びん商から
購入

63.3%

8 日本酒造組合中央会「平成26年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究」

16

41.2％の市区町村がリユースびんを回収していることがわかりました。
リユースびんとして回収しているのはほとんどが1.8ℓ
びんとビールびんでした。

ユ ースび んを 選 別している 市 区 町 村を 含 めると、酒造メーカーには、リユースを意識した容器の選択が望まれます。

びん商から購入が6割、自社回収が3割

小 数 点 以 下 第２位を四 捨 五 入しているため、

その他,47件
5%

リユースびんを選別して抜き取っている,143件

14%

リユースびんだけの分別収集はしていない,854件

82%［リユースびんの選別の有無］
その他,141件
14%
リユースびんを選別して抜き取っている,430件
全てカレットにしている,
473件

41%

45%

９ 日本酒造組合中央会「平成27年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究」

17

自治体ルートでの回収量
た市区町村357団体の1.8ℓびん回収（売却・引き渡

王子市、東京都板橋区などの順になっています。人口１し）量は、合計741万本でした。
これは回収びん使用量

人あたりの回 収 量は0 . 0 1〜2 . 7 3 本と幅がありました

約1億本の7.4％に相当します。

が、全国平均は年間0.07本でした。

2

自治 体 回 収のタイプと工 夫

2015年（平成２７年）度の自治体アンケート調査結果より、びんの収集形態、収集方法、収集車両、回収主体、選別方法などを下記のとおり整理しました。

自 治 体

人

口

総回収量

１人あたり

宮 城 県

仙 台 市

1,083,079

425,198

0.39

東 京 都

大 田 区

712,000

213,584

0.30

東 京 都

八王子市

562,795

207,327

0.37

東 京 都

板 橋 区

549,571

197,471

0.36

東 京 都

杉 並 区

552,645

190,350

0.34

秋 田 県

秋 田 市

317,571

161,600

0.51

茨 城 県

北茨城市

43,809119,594

2.73

千 葉 県

柏

市

356,351

119,484

0.34

神奈川県

相模原市

723,884

116,220

0.16

群 馬 県

高 崎 市

375,496

104,976

0.28

目

内

自 治 体 回 収の実 態 と 工 夫

項［1.8ℓびんの回収量が多い自治体（本/年）］

3

章

回収量の多い自治体は、仙台市、東京都大田区、八第びん商への売却・引き渡し実績について回答があっ

容

排出形態

・びん単独収集・びん単独の色別収集・他容器との混合収集・不燃ごみとして収集

排出容器・コンテナ・ポリ袋・ネット

収集方法

・戸別収集・集積所（ステーション）収集

収集車両

・平ボディー車・パッカー車・資源物回収用の特別仕様の車（例：ウィング車）
・市町村の直営・一部事務組合

回収／
選別作業の主体

・民間業者（廃棄物収集・処理業者）に委託
・民間業者（資源回収業者）に委託
・民間業者（びん回収専門資源業者）に委託

選別方法

・手選別・機械選別・選別せずそのまま専門業者に引渡し収集車両と排出容器の紹介

コンテナの種類

品質の良いリユースびんを回収するために折り畳み式のプラスチックコンテナ（オリコン）、段は、
コンテナで回収し、コンテナを平積みので積み安定型コンテナ、収納・安定型コンテナ、空荷

きる平ボディー車や資 源 回 収 用の特 別 仕 様

収納型（入れ子式）
コンテナなどがあります。

の車（ウィング車など）での回収が重要です。

1.8ℓびんの値段
自治体が回収した1.8ℓびんをいくらで売却しているが、1 . 8ℓびんは地 域によって価 格が大きく違っていまかを調べました。空きびんの値段（自治体がびん商などす。沖 縄 県では1 . 8ℓびんは1 本 2 0 円もします。
また需に売 却した価 格 ）はびんの 需 要が 多い 地 域ほど高く要の多い九州 地 方は8 円 、関 西 地 方は7 円となっておなっています。
ビールびんは1本5円の保証金がついてり、発生量が需要量を大きく上回る関東地方では2円と

自治体規模

大規模都市

中規模都市

小規模都市

いるので、全 国 的に価 格は4 円から6 円となっています

なっています。

排 出 容 器

コンテナ

コンテナ

コンテナ

収 集 車 両平ボディー車（ウィング車）

平ボディー車平ボディー車

回 収 主 体収集〜選別まで民間委託収集〜選別まで民間委託収集〜選別まで民間委託

選 別 方 法

資源化センターで手選別

手選別（収集時に選別）

手選別（収集時に選別）［回収したびんの売却価格］
25

（円/本）

20

20
一升びん

6

18

3
北海道地方

5

5
3
東北地方

7

2
関東地方

3

4

中部地方

Ⅱ びん一括収集

Ⅲ びん一括の色別収集

・排出容器：段積み安定型コンテナ※コンテナは前日に設置
・収集車両：平ボディー車

100

Ⅰ 混合収集（びん・缶・PET）

共通

ビールびん

15

5

［1.8ℓびんの回収量が多い自治体を排出形態別に整理しました。］

・選別方法：手選別

8
5

関西地方

5

4

中国地方

5

4

四国地方

6

九州地方

6

沖縄地方

19

自治体ルートでの回収量
た市区町村357団体の1.8ℓびん回収（売却・引き渡

王子市、東京都板橋区などの順になっています。人口１し）量は、合計741万本でした。
これは回収びん使用量

人あたりの回 収 量は0 . 0 1〜2 . 7 3 本と幅がありました

約1億本の7.4％に相当します。

が、全国平均は年間0.07本でした。

2

自治 体 回 収のタイプと工 夫

2015年（平成２７年）度の自治体アンケート調査結果より、びんの収集形態、収集方法、収集車両、回収主体、選別方法などを下記のとおり整理しました。

自 治 体

人

口

総回収量

１人あたり

宮 城 県

仙 台 市

1,083,079

425,198

0.39

東 京 都

大 田 区

712,000

213,584

0.30

東 京 都

八王子市

562,795

207,327

0.37

東 京 都

板 橋 区

549,571

197,471

0.36

東 京 都

杉 並 区

552,645

190,350

0.34

秋 田 県

秋 田 市

317,571

161,600

0.51

茨 城 県

北茨城市

43,809119,594

2.73

千 葉 県

柏

市

356,351

119,484

0.34

神奈川県

相模原市

723,884

116,220

0.16

群 馬 県

高 崎 市

375,496

104,976

0.28

目

内

自 治 体 回 収の実 態 と 工 夫

項［1.8ℓびんの回収量が多い自治体（本/年）］

3

章

回収量の多い自治体は、仙台市、東京都大田区、八第びん商への売却・引き渡し実績について回答があっ

容

排出形態

・びん単独収集・びん単独の色別収集・他容器との混合収集・不燃ごみとして収集

排出容器・コンテナ・ポリ袋・ネット

収集方法

・戸別収集・集積所（ステーション）収集

収集車両

・平ボディー車・パッカー車・資源物回収用の特別仕様の車（例：ウィング車）
・市町村の直営・一部事務組合

回収／
選別作業の主体

・民間業者（廃棄物収集・処理業者）に委託
・民間業者（資源回収業者）に委託
・民間業者（びん回収専門資源業者）に委託

選別方法

・手選別・機械選別・選別せずそのまま専門業者に引渡し収集車両と排出容器の紹介

コンテナの種類

品質の良いリユースびんを回収するために折り畳み式のプラスチックコンテナ（オリコン）、段は、
コンテナで回収し、コンテナを平積みので積み安定型コンテナ、収納・安定型コンテナ、空荷

きる平ボディー車や資 源 回 収 用の特 別 仕 様

収納型（入れ子式）
コンテナなどがあります。

の車（ウィング車など）での回収が重要です。

1.8ℓびんの値段
自治体が回収した1.8ℓびんをいくらで売却しているが、1 . 8ℓびんは地 域によって価 格が大きく違っていまかを調べました。空きびんの値段（自治体がびん商などす。沖 縄 県では1 . 8ℓびんは1 本 2 0 円もします。
また需に売 却した価 格 ）はびんの 需 要が 多い 地 域ほど高く要の多い九州 地 方は8 円 、関 西 地 方は7 円となっておなっています。
ビールびんは1本5円の保証金がついてり、発生量が需要量を大きく上回る関東地方では2円と

自治体規模

大規模都市

中規模都市

小規模都市

いるので、全 国 的に価 格は4 円から6 円となっています

なっています。

排 出 容 器

コンテナ

コンテナ

コンテナ

収 集 車 両平ボディー車（ウィング車）

平ボディー車平ボディー車

回 収 主 体収集〜選別まで民間委託収集〜選別まで民間委託収集〜選別まで民間委託

選 別 方 法

資源化センターで手選別

手選別（収集時に選別）

手選別（収集時に選別）［回収したびんの売却価格］
25

（円/本）

20

20
一升びん

6

18

3
北海道地方

5

5
3
東北地方

7

2
関東地方

3

4

中部地方

Ⅱ びん一括収集

Ⅲ びん一括の色別収集

・排出容器：段積み安定型コンテナ※コンテナは前日に設置
・収集車両：平ボディー車

100

Ⅰ 混合収集（びん・缶・PET）

共通

ビールびん

15

5

［1.8ℓびんの回収量が多い自治体を排出形態別に整理しました。］

・選別方法：手選別

8
5

関西地方

5

4

中国地方

5

4

四国地方

6

九州地方

6

沖縄地方

19

Ⅰ 仙台市

混合収集（びん・缶・PET）
第［1.8ℓびんの回収方法］

章

3

収

集

収集〜選別まで民間委託

自 治 体 回 収の実 態 と 工 夫●

コンテナ排出。集積所収集。収集車はウィング車。作業員２人。

●●

収集日の前日に排出容器(黄色いコンテナ)をごみ集積所に配布し、市民はコンテナに、缶・びん・ペットボトル・廃乾電池類を一緒に排出。

●

資源化施設にて、混合収集された「びん」「 缶」「 ペットボトル」「 乾電池等」を２つのラインで同時に選別（手選別および機械選別）。
選別・保管

●

初めにリユースびん、乾電池類を手選別で抜き取る。ペットボトルは専用のびん・缶・ペットボトルの排出現場

袋での排出が多い

作業員がコンテナごと積み込む

ウィング車で収集資源化施設での選別の様子①

資源化施設での選別の様子②

リユースびんは初めに手選別

びんは手選別で色別に分けてカレットになる

作 業員が 別のラインに手でかきわけてペットボトルのプレス機のラインへ送っている。残った空きびんと缶類は選別ベルトコンベアへ。スチール缶な
どの鉄類は磁選機で取り出し、びんは色別にカレットにする。

ここが ！
ト
ポイン

政令指定都市では容器資源物を混合で収集し、パッカー車で回収している自治体が多くありますが、仙台市ではウィング車でコンテナ回収をしています。仙台市の混合収集の場合、ＰＥＴボトルがクッション材となりびんが割れずに品質良く回収できています。

20

21

Ⅰ 仙台市

混合収集（びん・缶・PET）
第［1.8ℓびんの回収方法］

章

3

収

集

収集〜選別まで民間委託

自 治 体 回 収の実 態 と 工 夫●

コンテナ排出。集積所収集。収集車はウィング車。作業員２人。

●●

収集日の前日に排出容器(黄色いコンテナ)をごみ集積所に配布し、市民はコンテナに、缶・びん・ペットボトル・廃乾電池類を一緒に排出。

●

資源化施設にて、混合収集された「びん」「 缶」「 ペットボトル」「 乾電池等」を２つのラインで同時に選別（手選別および機械選別）。
選別・保管

●

初めにリユースびん、乾電池類を手選別で抜き取る。ペットボトルは専用のびん・缶・ペットボトルの排出現場

袋での排出が多い

作業員がコンテナごと積み込む

ウィング車で収集資源化施設での選別の様子①

資源化施設での選別の様子②

リユースびんは初めに手選別

びんは手選別で色別に分けてカレットになる

作 業員が 別のラインに手でかきわけてペットボトルのプレス機のラインへ送っている。残った空きびんと缶類は選別ベルトコンベアへ。スチール缶な
どの鉄類は磁選機で取り出し、びんは色別にカレットにする。

ここが ！
ト
ポイン

政令指定都市では容器資源物を混合で収集し、パッカー車で回収している自治体が多くありますが、仙台市ではウィング車でコンテナ回収をしています。仙台市の混合収集の場合、ＰＥＴボトルがクッション材となりびんが割れずに品質良く回収できています。

20

21

Ⅱ 八王子市

びん一括収集第［1.8ℓびんの回収方法］

章

3

収集〜選別まで民間委託

自 治 体 回 収の実 態 と 工 夫●

びんは古布と一緒に回収（平成29年度時点）

●

収

集

●

戸別収集。収集車は平ボディー車。作業員２人●

運転と収集を作業員２人で分担。
トラックを停められる場所では２人で収集●

集合住宅はコンテナ排出／戸建は各家庭で用意した容器（バケツなど。中にはＰ箱を容器にしている家庭あり）に排出。

●

選別したリユースびんは、びん商に売却している。

平ボディー車で収集

収集の様子

手持ちのバスケットに移す

1.8ℓびんは専用コンテナに分けて積む

資源化施設での1.8ℓびんの積み下ろし

資源化施設で右から色別にカレット化

生きびんを抜き取りながら色別に選別

1.8ℓびん引渡しの様子

カレットの選別ラインの後方がリユースびんの保管場所。
カレットにしていく

●

選別・保管

段階で、
リユースびんを抜き取りながら色別にびんを割っていく。割っている
作業中にリユースびんがあれば後ろのＰ箱に入れる。
●

1.8ℓびんは、緑、茶色、青、透明を売却。
フロストびんはカレットにしている。

ここが ！
ト
ポイン

八王子市では、1.8ℓびんは収集時に専用コンテナに分けて積んでいます。資源化施設では、1.8ℓびんのコンテナは手で降ろし、他はフォークリ
フトで運んでいます。
収集と選別を同じ業者が行っているため、選別のことを考えながら効率よく収集しています。

22

23

Ⅱ 八王子市

びん一括収集第［1.8ℓびんの回収方法］

章

3

収集〜選別まで民間委託

自 治 体 回 収の実 態 と 工 夫●

びんは古布と一緒に回収（平成29年度時点）

●

収

集

●

戸別収集。収集車は平ボディー車。作業員２人●

運転と収集を作業員２人で分担。
トラックを停められる場所では２人で収集●

集合住宅はコンテナ排出／戸建は各家庭で用意した容器（バケツなど。中にはＰ箱を容器にしている家庭あり）に排出。

●

選別したリユースびんは、びん商に売却している。

平ボディー車で収集

収集の様子

手持ちのバスケットに移す

1.8ℓびんは専用コンテナに分けて積む

資源化施設での1.8ℓびんの積み下ろし

資源化施設で右から色別にカレット化

生きびんを抜き取りながら色別に選別

1.8ℓびん引渡しの様子

カレットの選別ラインの後方がリユースびんの保管場所。
カレットにしていく

●

選別・保管

段階で、
リユースびんを抜き取りながら色別にびんを割っていく。割っている
作業中にリユースびんがあれば後ろのＰ箱に入れる。
●

1.8ℓびんは、緑、茶色、青、透明を売却。
フロストびんはカレットにしている。

ここが ！
ト
ポイン

八王子市では、1.8ℓびんは収集時に専用コンテナに分けて積んでいます。資源化施設では、1.8ℓびんのコンテナは手で降ろし、他はフォークリ
フトで運んでいます。
収集と選別を同じ業者が行っているため、選別のことを考えながら効率よく収集しています。

22

23

Ⅲ 勝浦市

びん一括の色別収集
第［1.8ℓびんの回収方法］

章

3

集

収集運搬は委託●

平ボディー車。作業員１人●

集積所収集、コンテナは前日に置く。

自 治 体 回 収の実 態 と 工 夫

収●

びんは色別（２色）に分けて排出。黄色コンテナには色付きのびんを排出。

●

青色コンテナには透明びんを排出。
●

収 集したびんは、
トラックに積む際 、
リユースびん、ワンウェイびんの色 別（茶色、緑、透明）に随時分けている。
平ボディー車で収集

びんの排出状況

回収しながら色分け

収集完了時点では全て選別されている

びん商のヤードで選別・保管。

●

選別・保管

●

収集時に全て選別しているため、ヤードに降ろすのみ。

●

1.8ℓびんは目視による確認を行い、Ｐ箱に入れて保管し、九州に売却している。九州からタイヤが積まれたトラックの帰り便で送っているため輸送費が低コスト。
●

1.8ℓびんは、茶、緑、透明、青、白、白フロストのびんを売却。

※回収量の９割以上がリユースされている。

ここが ！
ト
ポイン

勝浦市では、びん商が収集から選別まで行っています。びんは、収集時にリユースびん、
ワンウェイびんの色別に選別されているため、積み降
ろした後の選別作業をする必要がありません。
人口が少ない都市は量が少ないため収集時にこのような工夫ができます。

２種類のコンテナ

ヤードで色別にカレット化①

24

びん商のヤード

1.8ℓびん保管

ヤードで色別にカレット化②

25

Ⅲ 勝浦市

びん一括の色別収集
第［1.8ℓびんの回収方法］

章

3

集

収集運搬は委託●

平ボディー車。作業員１人●

集積所収集、コンテナは前日に置く。

自 治 体 回 収の実 態 と 工 夫

収●

びんは色別（２色）に分けて排出。黄色コンテナには色付きのびんを排出。

●

青色コンテナには透明びんを排出。
●

収 集したびんは、
トラックに積む際 、
リユースびん、ワンウェイびんの色 別（茶色、緑、透明）に随時分けている。
平ボディー車で収集

びんの排出状況

回収しながら色分け

収集完了時点では全て選別されている

びん商のヤードで選別・保管。

●

選別・保管

●

収集時に全て選別しているため、ヤードに降ろすのみ。

●

1.8ℓびんは目視による確認を行い、Ｐ箱に入れて保管し、九州に売却している。九州からタイヤが積まれたトラックの帰り便で送っているため輸送費が低コスト。
●

1.8ℓびんは、茶、緑、透明、青、白、白フロストのびんを売却。

※回収量の９割以上がリユースされている。

ここが ！
ト
ポイン

勝浦市では、びん商が収集から選別まで行っています。びんは、収集時にリユースびん、
ワンウェイびんの色別に選別されているため、積み降
ろした後の選別作業をする必要がありません。
人口が少ない都市は量が少ないため収集時にこのような工夫ができます。

２種類のコンテナ

ヤードで色別にカレット化①

24

びん商のヤード

1.8ℓびん保管

ヤードで色別にカレット化②

25

Ⅳ

東京23区

びん一括収集全 国 的に多くなっていることから、びんを専 門 的に扱う

壜 容 器 協 同 組 合 」加 盟のびん商がリユースびん回 収

びん商が回収から選別までの一連の業務を請け負うこ推 進のため、自治 体から委 託を受けて回 収から選 別まとによって、品 質の良いリユースびんを回 収することがで行っています。

出来ています。

3

自 治 体 回 収の実 態 と 工 夫（ 通 称「 東 京システム２１」）が導 入されて以 来 、「東京章

結果においても東京23区における1.8ℓびん回収量は第東 京 2 3 区では、2 0 0 0 年（ 平 成 1 2 年 ）に東 京 方 式

2015年（平成27年）度実施自治体アンケート調査［1.8ℓびんの回収方法

東京23区の自治体回収の一例］●

集積所で平ボディー車により収集。

●

作業員２人

平ボディー車で収集

細い路地は台車を使って収集

区のコンテナから業者のカゴに移す

1.8ℓびんのみ分けて積む

びん商の資源化施設

選別の様子①（手選別）

選別の様子②（手選別）

1.8ℓびんの引渡し（搬出）

コンテナおよび袋で排出のため、袋に入ったびんは袋を取り除いてから積

●

収

集

み込む。
●

作業員は二手に分かれて、1人は台車を使って小道のステーションをまわる。
もう一人はトラック停留場所周辺の集積所のびんを回収。
●

選別・保管

1.8ℓびんのみびんを立て、ケースを分けて積む。

コンテナからベルトコンベアに移し、作業員３〜４人による手選別。始めに●リユースびんを抜き取り、透明→緑→茶→その他の順に手選別。

ここが ！
ト
ポイン

びん回収は、分別回収を始めた当初から同じ業者のびん商です。
区のコンテナは住民が管理、回収時は、独自のコンテナに入替て回収しています。
空のコンテナを３つ台車に積んで路地をまわり、1.8ℓびんのみ分けてト
ラックに積み込んでいます。

26

27

Ⅳ

東京23区

びん一括収集全 国 的に多くなっていることから、びんを専 門 的に扱う

壜 容 器 協 同 組 合 」加 盟のびん商がリユースびん回 収

びん商が回収から選別までの一連の業務を請け負うこ推 進のため、自治 体から委 託を受けて回 収から選 別まとによって、品 質の良いリユースびんを回 収することがで行っています。

出来ています。

3

自 治 体 回 収の実 態 と 工 夫（ 通 称「 東 京システム２１」）が導 入されて以 来 、「東京章

結果においても東京23区における1.8ℓびん回収量は第東 京 2 3 区では、2 0 0 0 年（ 平 成 1 2 年 ）に東 京 方 式

2015年（平成27年）度実施自治体アンケート調査［1.8ℓびんの回収方法

東京23区の自治体回収の一例］●

集積所で平ボディー車により収集。

●

作業員２人

平ボディー車で収集

細い路地は台車を使って収集

区のコンテナから業者のカゴに移す

1.8ℓびんのみ分けて積む

びん商の資源化施設

選別の様子①（手選別）

選別の様子②（手選別）

1.8ℓびんの引渡し（搬出）

コンテナおよび袋で排出のため、袋に入ったびんは袋を取り除いてから積

●

収

集

み込む。
●

作業員は二手に分かれて、1人は台車を使って小道のステーションをまわる。
もう一人はトラック停留場所周辺の集積所のびんを回収。
●

選別・保管

1.8ℓびんのみびんを立て、ケースを分けて積む。

コンテナからベルトコンベアに移し、作業員３〜４人による手選別。始めに●リユースびんを抜き取り、透明→緑→茶→その他の順に手選別。

ここが ！
ト
ポイン

びん回収は、分別回収を始めた当初から同じ業者のびん商です。
区のコンテナは住民が管理、回収時は、独自のコンテナに入替て回収しています。
空のコンテナを３つ台車に積んで路地をまわり、1.8ℓびんのみ分けてト
ラックに積み込んでいます。

26

27

Ⅴ 京都市

店頭回収

カー車による混 合 収 集を全 市で展 開しています。パッ4章

chapter four

1.8ℓびんの環 境 配 慮と今 後 の課題

リユースびんは、市からの委 託により、びん商が回 収 、運搬、選別を行っています。
最近は1.8ℓびんを何処に返したらいいのかわからな

理されています。従って、1.8ℓびんやビールびんなどのいという消 費 者の声もあり、大 阪ガラスびん問 屋 協 同

リユースびんは分 別 収 集とは別に、役 所・支 所での拠組 合では、1 . 8ℓびんを引き取ってくれる酒 販 店 、販 売

点 回 収やスーパー等の小 売 店での店 頭 回 収を通じて店、飲食店に招布を配布し、回収を促進する取り組みを回収されています。

始めています。

1

回 収びんの品 質について

回収容器は市が設置していますが、市民が排出した回収びんは、洗びんの後、検査機や目視で入念に検同士がぶつかったり擦れ合ったりするためです。バラび

査を行います。
かつてはリユースびんには下部に白い擦んではそのようなキズがつきやすいので、Ｐ箱が重 要とれ跡があるのが当たり前で、消費者もあまり気にするこなります。
また栓をしたままの状 態で長い間 放 置されたとはありませんでしたが、現在ではわずかな擦れ跡も嫌

びんは口金部分に栓のサビがつくこともあります。洗浄

われるようです。
そのため、最近では新びん同様の品質してもとれにくいので問題となります。

が求められることもあるようです。

回 収 びんの 品 質で問 題となるのは、以 下 のような空きびんにキズがつくのは、回収や運搬の際にびんスーパーでのリユースびんの店頭回収

3

28ケースです。

1
8.ℓび んの環 境 配 慮 と 今 後の課 題

まねぎ

4

章

カー車での収 集のため、びんは1 0 0 %カレットとして処

第京 都 市では、缶・びん・ペットボトルの 袋 排 出・パッ

第まねぎ

店頭に招布をかけている様子①キズ跡：びんにキズがついたもの②底欠け：びん底が欠けたもの③口欠け：口の部分が小さく欠けたもの④口サビ：長期間の放置によりサビついたもの⑤糊跡：濡れた状態でわかるもの⑥糊跡：乾いた状態でないとわからないもの⑦びんに貼られたガムテープ⑧びんに書かれた油性マジック

質の良い1 . 8ℓびんを回 収するための工 夫

質の良いびんを回収するために、分別収集の方法、

今 回は、① 直 営で収 集から選 別まで行っている市 、回収容器および回収方法やびん商との連携など、先進② 資 源 回 収 業 者 に収 集から選 別までの 業 務を委 託

自治 体はさまざまな工 夫を行っています。今 回 調 査をしている市 、③びん商に収 集から選 別まで委 託してい行った自治 体は、いずれも住民に対して特 別な啓 発はる市を調 査しました。びんの 収 集から選 別まで同じ業行っていませんでした。回 収 量の多い自治 体において者が 担っている場 合 、回 収 後 のリユースびんの 抜き

共通していることは、回収容器は「コンテナ」、収集車両取り等の処 理 工 程を考えた適 切な積み方を行っていは「平ボディー車」、選別方法は「手選別」
でした。

ました。

29

Ⅴ 京都市

店頭回収

カー車による混 合 収 集を全 市で展 開しています。パッ4章

chapter four

1.8ℓびんの環 境 配 慮と今 後 の課題

リユースびんは、市からの委 託により、びん商が回 収 、運搬、選別を行っています。
最近は1.8ℓびんを何処に返したらいいのかわからな

理されています。従って、1.8ℓびんやビールびんなどのいという消 費 者の声もあり、大 阪ガラスびん問 屋 協 同

リユースびんは分 別 収 集とは別に、役 所・支 所での拠組 合では、1 . 8ℓびんを引き取ってくれる酒 販 店 、販 売

点 回 収やスーパー等の小 売 店での店 頭 回 収を通じて店、飲食店に招布を配布し、回収を促進する取り組みを回収されています。

始めています。

1

回 収びんの品 質について

回収容器は市が設置していますが、市民が排出した回収びんは、洗びんの後、検査機や目視で入念に検同士がぶつかったり擦れ合ったりするためです。バラび

査を行います。
かつてはリユースびんには下部に白い擦んではそのようなキズがつきやすいので、Ｐ箱が重 要とれ跡があるのが当たり前で、消費者もあまり気にするこなります。
また栓をしたままの状 態で長い間 放 置されたとはありませんでしたが、現在ではわずかな擦れ跡も嫌

びんは口金部分に栓のサビがつくこともあります。洗浄

われるようです。
そのため、最近では新びん同様の品質してもとれにくいので問題となります。

が求められることもあるようです。

回 収 びんの 品 質で問 題となるのは、以 下 のような空きびんにキズがつくのは、回収や運搬の際にびんスーパーでのリユースびんの店頭回収

3

28ケースです。

1
8.ℓび んの環 境 配 慮 と 今 後の課 題

まねぎ

4

章

カー車での収 集のため、びんは1 0 0 %カレットとして処

第京 都 市では、缶・びん・ペットボトルの 袋 排 出・パッ

第まねぎ

店頭に招布をかけている様子①キズ跡：びんにキズがついたもの②底欠け：びん底が欠けたもの③口欠け：口の部分が小さく欠けたもの④口サビ：長期間の放置によりサビついたもの⑤糊跡：濡れた状態でわかるもの⑥糊跡：乾いた状態でないとわからないもの⑦びんに貼られたガムテープ⑧びんに書かれた油性マジック

質の良い1 . 8ℓびんを回 収するための工 夫

質の良いびんを回収するために、分別収集の方法、

今 回は、① 直 営で収 集から選 別まで行っている市 、回収容器および回収方法やびん商との連携など、先進② 資 源 回 収 業 者 に収 集から選 別までの 業 務を委 託

自治 体はさまざまな工 夫を行っています。今 回 調 査をしている市 、③びん商に収 集から選 別まで委 託してい行った自治 体は、いずれも住民に対して特 別な啓 発はる市を調 査しました。びんの 収 集から選 別まで同じ業行っていませんでした。回 収 量の多い自治 体において者が 担っている場 合 、回 収 後 のリユースびんの 抜き

共通していることは、回収容器は「コンテナ」、収集車両取り等の処 理 工 程を考えた適 切な積み方を行っていは「平ボディー車」、選別方法は「手選別」
でした。

ました。

29

2

酒 造メーカーに求められる「環境配慮」

されていないので、茶・グリーン以外に、黒、透明、青、フ

工のびんは傷つきやすいことから、再使用可能な1.8ℓ

ロスト加工（すりガラス状加工）などのびんも含まれていびんでありながら実態はワンウェイびんとして使用されてます。黒、透明、青のびんはもともと使用本数が少ないいるものが少なくありません。

以前に比べて大きくなっています。
その結果P箱の桟に大きく剥がれにくいラベルは再 使 用する上で洗びんラベルがあたり、擦れることがあります。それを防ぐため

効 率の妨げとなるので、表 面 加 工を施す場 合は再 使に、様々な加 工を施し、従 来よりも剥がれにくいラベル用、洗びんに配慮したラベルにする必要があります。

1
8

従来のタイプ

傷つきやすいフロストびん

再使用されないことが多い青色、白色のびん（写真提供）株式会社 成尾屋

4.ℓび んの環 境 配 慮 と 今 後の課 題ために、回収しても需要がほとんどなく、
また、
フロスト加

になっている傾向があります。

章

1.8ℓびんの「自主回収認定」ではびんの色まで特定商品を陳列した時に見栄えが良いことから、ラベルが第茶・緑以外のびんはできるだけ使わない

ラベルのサイズ変化

最近のタイプ

1.8ℓびんの洗びん・再使用に配慮したラベルの使用等について１０（１） 目

的 1.8ℓびんは、酒造メーカー、びん商、酒販店、自治体、消費者など、1.8ℓびんに係る皆様が、再使用に配慮し協力し合うことが必要です。

びんの回収システムを維持するためにはＰ箱での出荷が望ましい
Ｐ箱不足や、バラびん出荷の増加から段ボールで出が不足し、びんの回収に支障が出ることになります。
こ

荷する酒 造メーカーが増えています。
また、段ボールはのため、回収されないびんはカレット処理されることにな

安価で、入手が容易であることからも、出荷割合が増加ります。

しています。
しかし、段ボールで出荷すると回収時のＰ箱

そこで、1.8ℓびんを再使用しやすく、
また、1.8ℓびんを使用する皆様に、再使用を少しでも意識してもらうことを目的としてヒアリング結果に基づき、①ラベルの種類、②素材、③表面加工、④糊の種類について、使用上配慮してもらいたい事項をまとめました。
また、再使用を前提として、（２） 対 象 等 1.8ℓびん本体に貼付するためのラベル（胴、肩、裏）及び糊を対象に、日本国内において販売される1.8ℓびんを対象として、検討しました。
自社で洗びんする場合、洗びん機、洗剤等、異なりますが、以下の洗びん条件で、剥がれるラベルを「洗びん・再使用に配慮したラベル」としました。

洗びん時に剥がれやすいラベルを使う●洗びんの主な工程

着剤を溶かすことによってラベルを剥がすため、洗剤がびんは、回収しても洗びん前にカレットにしてしまうとい

浸 透しないと接 着 剤が溶けずラベルが剥がれにくいとうケースもあります。

いう問題があります。

●

予熱槽、本洗浄槽、濯ぎ、水切り工程の合計時間は約20〜30分。

●

アルカリ（２〜４％）洗浄、温度70〜80℃。

インケーサー

す。剥がれにくいラベルを使用している酒造メーカーの目視検査

まざまな種類がありますが、洗びんの際には、洗剤が接

自動検査機

カーから
「 剥がれにくいラベル問 題 」が指 摘されていま

洗壜機

ベルが剥がれにくいびんが増えています。
ラベルにはさ栓とり機

全国びん商連合会や自社洗びんをしている酒造メー

アンケーサー

びんそのものの品質に問題がなくても、洗浄してもラ※この洗びん条件で剥がれない場合は、洗浄時間を長くするなど工夫をお願いします。
１０ 日本酒造組合中央会「平成28年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究」

30

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2

酒 造メーカーに求められる「環境配慮」

されていないので、茶・グリーン以外に、黒、透明、青、フ

工のびんは傷つきやすいことから、再使用可能な1.8ℓ

ロスト加工（すりガラス状加工）などのびんも含まれていびんでありながら実態はワンウェイびんとして使用されてます。黒、透明、青のびんはもともと使用本数が少ないいるものが少なくありません。

以前に比べて大きくなっています。
その結果P箱の桟に大きく剥がれにくいラベルは再 使 用する上で洗びんラベルがあたり、擦れることがあります。それを防ぐため

効 率の妨げとなるので、表 面 加 工を施す場 合は再 使に、様々な加 工を施し、従 来よりも剥がれにくいラベル用、洗びんに配慮したラベルにする必要があります。

1
8

従来のタイプ

傷つきやすいフロストびん

再使用されないことが多い青色、白色のびん（写真提供）株式会社 成尾屋

4.ℓび んの環 境 配 慮 と 今 後の課 題ために、回収しても需要がほとんどなく、
また、
フロスト加

になっている傾向があります。

章

1.8ℓびんの「自主回収認定」ではびんの色まで特定商品を陳列した時に見栄えが良いことから、ラベルが第茶・緑以外のびんはできるだけ使わない

ラベルのサイズ変化

最近のタイプ

1.8ℓびんの洗びん・再使用に配慮したラベルの使用等について１０（１） 目

的 1.8ℓびんは、酒造メーカー、びん商、酒販店、自治体、消費者など、1.8ℓびんに係る皆様が、再使用に配慮し協力し合うことが必要です。

びんの回収システムを維持するためにはＰ箱での出荷が望ましい
Ｐ箱不足や、バラびん出荷の増加から段ボールで出が不足し、びんの回収に支障が出ることになります。
こ

荷する酒 造メーカーが増えています。
また、段ボールはのため、回収されないびんはカレット処理されることにな

安価で、入手が容易であることからも、出荷割合が増加ります。

しています。
しかし、段ボールで出荷すると回収時のＰ箱

そこで、1.8ℓびんを再使用しやすく、
また、1.8ℓびんを使用する皆様に、再使用を少しでも意識してもらうことを目的としてヒアリング結果に基づき、①ラベルの種類、②素材、③表面加工、④糊の種類について、使用上配慮してもらいたい事項をまとめました。
また、再使用を前提として、（２） 対 象 等 1.8ℓびん本体に貼付するためのラベル（胴、肩、裏）及び糊を対象に、日本国内において販売される1.8ℓびんを対象として、検討しました。
自社で洗びんする場合、洗びん機、洗剤等、異なりますが、以下の洗びん条件で、剥がれるラベルを「洗びん・再使用に配慮したラベル」としました。

洗びん時に剥がれやすいラベルを使う●洗びんの主な工程

着剤を溶かすことによってラベルを剥がすため、洗剤がびんは、回収しても洗びん前にカレットにしてしまうとい

浸 透しないと接 着 剤が溶けずラベルが剥がれにくいとうケースもあります。

いう問題があります。

●

予熱槽、本洗浄槽、濯ぎ、水切り工程の合計時間は約20〜30分。

●

アルカリ（２〜４％）洗浄、温度70〜80℃。

インケーサー

す。剥がれにくいラベルを使用している酒造メーカーの目視検査

まざまな種類がありますが、洗びんの際には、洗剤が接

自動検査機

カーから
「 剥がれにくいラベル問 題 」が指 摘されていま

洗壜機

ベルが剥がれにくいびんが増えています。
ラベルにはさ栓とり機

全国びん商連合会や自社洗びんをしている酒造メー

アンケーサー

びんそのものの品質に問題がなくても、洗浄してもラ※この洗びん条件で剥がれない場合は、洗浄時間を長くするなど工夫をお願いします。
１０ 日本酒造組合中央会「平成28年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究」

30

31

３）ラベルの表面加工●洗びん・再使用に配慮したラベル種類●洗びん・再使用に配慮したラベル表面加工：加工していないものが望ましいが、浸透性のある加工

裏面に糊がついていないロールラベル。

●

専用のラベラーでラベルをカットし、びんに貼る直前

ニス加工に糊付けする。
●

ラベル印刷を保護するための加工（透明インク）。
浸透性を増すために凹凸を施したもの。

多種多様な紙質が選べるメリットがある。

ラベルを貼るためには専用のラベラーを動かす必要があり、少量のラベル貼りには向かない。

▲洗びん・再使用に適さないラベルの表面加工：浸透性がない加工▲洗びん・再使用に適さないラベル種類

タックラベル

裏面に最初から糊加工されたシールラベル。

●

紙質はある程度決まってくるが、少量で多品種でインパクトのあるラベルができる。

●

手貼りでも対応できるため、本格焼酎など甕ごとにラベルを変える場 合など
少量の場合にはこのラベルが多い。

シュリンクラベル

ラミネート加工

●

表面基礎
粘着剤

ビニール加工ポリエステルやポリプロピレンなどの樹脂を熱収縮させて多種多様な容器に密着させ●るラベル。ペットボトルのラベルに使用されている。

４）糊の種類● 洗びん・再使用に配慮したラベル糊：糊は水溶性のもの

２）ラベルの素材●洗びん・再使用に配慮したラベル素材：浸透性がある紙素材

ポバール樹脂（PVAまたはPVAL）

上質紙をベースに光沢を与えるグロス系の塗料を塗布した用紙。

ホイール紙

32

アクリル系

一度貼ると洗っても剥がれず、耐熱性・耐水性にすぐれ粘着力の強いタイプの糊。長期保管により、びんの表面を痛めるものもある。

アート紙とコート紙の違いは光沢を与えるために塗布された塗料の厚みの差による。

５）その他

一般的な紙。非塗工紙。表裏ともコートされておらず、表面はパルプが露出。
（用途）コピー用紙、雑誌、チラシ、ノート、原稿用紙など。

▲洗びん・再使用に適さないラベル素材：浸透性がないフィルム素材

PET

水分を含んだまま造膜する（表面の粘着がなくなる）性質があるため、速乾性に優れ、▲ 洗びん・再使用に適さないラベル糊：永久接着（強粘着）タイプのもの光沢がありコート紙より表面の平滑度 が高く、高級感がある用紙。

（用途）雑誌の表紙、ポスター、
カタログ、パンフレット、ラベルなど。

ユポ

ポリビニルアルコールの一般名称。水溶性の高分子。
ガラスびんへの接着性が優れている。

最も多く用いられている、
ツルツルとした用紙。
（用途）チラシ、名刺、雑誌の表紙、ポスター、上質紙

天然由来の水溶性接着剤。成分は穀物や芋類などの植物からとれるでんぷん質。

水浸漬にも耐える。
（ 例）切手裏の糊

上質紙を原紙としコート剤が塗布（コーティング）
されている用紙。一般的な商業印刷に

アート紙

表面にポリ塩化ビニル（PVC）
フィルムを施す加工。

剥離紙・剥離フィルム

でんぷん糊

コート紙

表面にポリプロピレン(PP)フィルムを施す加工。
フィルムが破れるほど硬いもので強くこすらない限り塗面は剥がれない。

18.ℓび んの環 境 配 慮 と 今 後の課 題

エンボス加工●4章

グルーラベル●

第１）ラベルの種類

ラベル糊の塗り方について
ラベルの糊の塗り方は機械により様々ですが、以前に比べて全面に糊を塗る等、糊量が増えている傾向があります。再使用を考慮してできるだけ少ない糊量でラベルに塗って下さい。

ポリプロピレン（PP）を主原料とした素材。
水に濡れても、手で裂こうとしても破れない丈夫な素材。
ポリエステルフィルムの略で、
白・透明・マット・発泡・蒸着など、様々なタイプがある基材。
ユポ紙よりも耐水性・耐久性が高く、表面保護の機能もある。
ホイル紙はアルミ箔とパルプ紙を貼り合せた用紙が一般的だが、アルミを真空蒸着させた用紙もある。
どちらも浸透性はない。

33

3

4

循 環 型 社 会のインフラとしての1. 8ℓびん
1.8ℓびんは酒販店や自治体によって回収され、びん1.8ℓびんは酒販店で引き取ってもらうというのが古くう習慣がなくなりつつあることが、回収率低下の要因の用本数の約65％は回収びんが占めています。1.8ℓび

商を通じて酒造メーカーへと供給されるシステムが整備からの習慣でしたが、消費者のライフスタイルや意識のんは容器包装リサイクル法の自主回収容器に認定されされていますが、
リユースびんの代表格である1.8ℓびん

変化、酒類の販売形態の変化によって、酒販店経由で酒販店での回収ルートに代わって、市町村による資ており、その認定基準は「回収率おおむね90％」とされの回収率が低下し続ければ、この回収システムが機能の回収ルートが衰退し、自治体の資源物の分別回収

源回収ルートが1.8ℓびんの回収ルートとしても重要にています。
しかし、回収率は年々低下しており、2016年

しなくなり、1 . 8ℓびんだけでなく他のリユースびんの回ルートが大きな役割を担うようになっています。国税庁

なっています。
しかしリユースびんを回収している自治体（ 平 成 2 8 年 ）度には過 去 最 低の7 4 . 5％となりました。

収システムにも影 響を及ぼすことが 懸 念されます。
リの統計によると、酒類の販売場に占める一般酒販店のは約半分にとどまっており、1.8ℓびんの需要地である

自主回収認定を維持するためには、回収率の向上が課

ユースびんに必 要なシステムを維 持するために、1 . 8ℓ

割合は28.4％で、販売数量は13.8％にすぎません。一

近畿地方では3割の自治体しか回収していません。今

題です。

びんは必要不可欠な存在です。

般の消費者が1.8ℓびんを「町の酒屋さんに返す」
とい後、自治体ルートの拡充が大きな課題です。

ひとつです。

酒造メーカーの意識改革

温室効果ガス削減効果
2008年（平成20年）の経済産業省「九州地域から

年（平成27年）に採択されたパリ協定により、今後、更1.8ℓびんは容器包装リサイクル法では自主回収認定とによるマイナス面での影響が各方面に及ぶことは避けのＲびんリユースシステムの構築・普及に関する調査」

なるリユースびんの回収インフラの維持・拡大の重要さ容器で、メーカーが負うべきリサイクルの義務（再商品化られないと考えられます。例えば、新びんの製造コストのでは、
リユースびんの回収率が上がれば上がるほど、Ｃを再認識することが求められています。

費用の支払い）が免除されています。
しかし、
このことを

上昇、びん商の減少、エネルギーコストの上昇が考えら知らない酒造メーカーが非常に多くあります。自主回収れます。

O２排出量が減少することが確認されています。2015

認定が外れた場合は、他の容器包装と同様に再商品化（g-C02/本・回）

400
びん製造・出荷

流通

洗びん

処理

300
200
100
0

0%

5%

10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% 55% 60% 65% 70% 75% 80% 85% 90%［びん回収率（リターナブル900mlびん）］
出典：経済産業省「平成20年度九州地域からのＲびんリユースシステムの構築・普及に関する調査報告書」

費用を負担することになります。

また、1.8ℓびんの再使用を阻害する要因として、再使用しにくい色のびんや加工したびん、洗びんしにくいラベ

例えば、ガラスびん茶色は5.7円/kg（平成29年度

ルの使用、段ボール箱での出荷など、酒造メーカーの選の再商品化実施委託単価（出典：日本容器包装リサイ

択に由来する問題が少なくありませんが、こうしたことがクル協 会 H P ））の再 商 品 化 費 用の支 払いが必 要とな問題であると理解されていない面があります。
さらに、消

ります。

費者の意識改革にも繋がることですが、最近は、回収び

仮に自主回収認定が取消された場合は、酒類容器にんについても、新びんと同程度の品質が求められること

ついて容器包装リサイクル法で定められた再商品化のもあり、リユースを推進するためには回収びんに対する理義務により、再商品化委託料を負担することはもちろん解が必要です。
こういった問題への理解を深めてもらうたですが、1.8ℓびんのリユースシステムが機能しなくなるこめに的確な情報を提供する必要があります。

2016年（平成26年）度に実施した消費者アンケー

もそのように認 識されておらず、比 較 的 1 . 8ℓびんの購

排出量を試 算しました。その結 果 、1 . 8ℓびん1 本あたりの二 酸 化 炭 素 排出量は、新びんを使 用した場 合 1 . 0 1 5 k g 、
リユースびんを使 用した場 合ト調査では、1.8ℓびんが再使用できるびんであることを入量が多い消費者の間でも認知度が低い状況です。
し0.135kgとなりました。1.8ℓびんのリユースびんを使用した場合およそ87％の二酸化炭素排出量の削減効果があると推定されます。

知っている人は全 体では8 割でしたが、2 0 代では半 数

たがって1.8ℓびんをあまり購入しない消費者の認知度

以上が、30代では35.8％が「知らなかった」と回答してはもっと低いと考えるべきで、1.8ℓびんが環境に優しいいます。1.8ℓびんはリユース容器の代表といわれてきま容器であることをアピールしていく必要があります。

1.8ℓびんの新びんをメーカーから仕入れ、蔵元へ納入する場合と、使用した1.8ℓびんを回収し洗びんした後蔵元へ納入する場合の二酸化炭素

排出原単位は環境省「温室効果ガス排出量算定方法・排出係数一覧2015」より軽油2.58kgCO2/L、
電力0.512kgCO2/kWh、LPG 3.00kgCO2/kgとした。

【1.8ℓびんの新びんを仕入れ納入する場合】●

1
8

消費者への啓発

1.8ℓびんの温室効果ガス削減効果についての試算

試算の方法

4

.ℓび んの環 境 配 慮 と 今 後の課 題

1.8ℓびんの出荷量は減少していますが、現在でも使章

回収ルートの多様化（自治体ルートの重要性）

第1.8ℓびんシステムの重要性

これからの課 題

したが、20代、30代の一般の消費者にとっては必ずし

輸送距離100kmの軽油使用量0.0053（L/本）×2.58（kgCO2/L）=0.0137kgCO2/本

新びん製造等にかかる排出量（公益財団法人日本容器包装リサイクル協会「ガラスびんの指定法人ルートでの再商品化に伴い発生する環境負荷調査と分析に係る業務報告書」
より）を一升びんに換算●

二酸化炭素排出量1.054（kgCO2/びんkg）/1000×950g＝1.0013kgCO2/本

合計 1.015 kgCO2/ 本【1.8ℓびんのリユースびんを回収し納入する場合】●

輸送距離30kmの軽油使用量0.0086（L/本）×2.58（kgCO2/L）=0.0222kgCO2/本洗びんに使用する電力とガス量（排水浄化にかかるエネルギーは算入済み）●

電力使用量0.115（L/本）×0.512（kgCO2/kWh）=0.0589kgCO2/本●

LPG使用量0.018（m3/本）
×3.00（kgCO2/kg）=0.054kgCO2/本

合計 0.135 kgCO2/ 本

関係主体の連携
1.8ℓびんは酒造メーカー、販売店、びん商、P箱レンタ

オープンな市場で循環しているために、
システム全体を俯ル業界などの多様な主体の活動によって維持されてい瞰しての調整や、回収率・再使用率向上のための役割る容器で、1.8ℓびんの回収・再使用のシステムは社会イや責任の所在が明確ではありません。各主体が協働してンフラの一つです。
しかし、
ビールびんなどとは異なり、システムを維持するための体制づくりが課題です。

（試算：全国びん商連合会会長吉川氏・ダイナックス都市環境研究所）

34

35

3

4

循 環 型 社 会のインフラとしての1. 8ℓびん
1.8ℓびんは酒販店や自治体によって回収され、びん1.8ℓびんは酒販店で引き取ってもらうというのが古くう習慣がなくなりつつあることが、回収率低下の要因の用本数の約65％は回収びんが占めています。1.8ℓび

商を通じて酒造メーカーへと供給されるシステムが整備からの習慣でしたが、消費者のライフスタイルや意識のんは容器包装リサイクル法の自主回収容器に認定されされていますが、
リユースびんの代表格である1.8ℓびん

変化、酒類の販売形態の変化によって、酒販店経由で酒販店での回収ルートに代わって、市町村による資ており、その認定基準は「回収率おおむね90％」とされの回収率が低下し続ければ、この回収システムが機能の回収ルートが衰退し、自治体の資源物の分別回収

源回収ルートが1.8ℓびんの回収ルートとしても重要にています。
しかし、回収率は年々低下しており、2016年

しなくなり、1 . 8ℓびんだけでなく他のリユースびんの回ルートが大きな役割を担うようになっています。国税庁

なっています。
しかしリユースびんを回収している自治体（ 平 成 2 8 年 ）度には過 去 最 低の7 4 . 5％となりました。

収システムにも影 響を及ぼすことが 懸 念されます。
リの統計によると、酒類の販売場に占める一般酒販店のは約半分にとどまっており、1.8ℓびんの需要地である

自主回収認定を維持するためには、回収率の向上が課

ユースびんに必 要なシステムを維 持するために、1 . 8ℓ

割合は28.4％で、販売数量は13.8％にすぎません。一

近畿地方では3割の自治体しか回収していません。今

題です。

びんは必要不可欠な存在です。

般の消費者が1.8ℓびんを「町の酒屋さんに返す」
とい後、自治体ルートの拡充が大きな課題です。

ひとつです。

酒造メーカーの意識改革

温室効果ガス削減効果
2008年（平成20年）の経済産業省「九州地域から

年（平成27年）に採択されたパリ協定により、今後、更1.8ℓびんは容器包装リサイクル法では自主回収認定とによるマイナス面での影響が各方面に及ぶことは避けのＲびんリユースシステムの構築・普及に関する調査」

なるリユースびんの回収インフラの維持・拡大の重要さ容器で、メーカーが負うべきリサイクルの義務（再商品化られないと考えられます。例えば、新びんの製造コストのでは、
リユースびんの回収率が上がれば上がるほど、Ｃを再認識することが求められています。

費用の支払い）が免除されています。
しかし、
このことを

上昇、びん商の減少、エネルギーコストの上昇が考えら知らない酒造メーカーが非常に多くあります。自主回収れます。

O２排出量が減少することが確認されています。2015

認定が外れた場合は、他の容器包装と同様に再商品化（g-C02/本・回）

400
びん製造・出荷

流通

洗びん

処理

300
200
100
0

0%

5%

10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% 55% 60% 65% 70% 75% 80% 85% 90%［びん回収率（リターナブル900mlびん）］
出典：経済産業省「平成20年度九州地域からのＲびんリユースシステムの構築・普及に関する調査報告書」

費用を負担することになります。

また、1.8ℓびんの再使用を阻害する要因として、再使用しにくい色のびんや加工したびん、洗びんしにくいラベ

例えば、ガラスびん茶色は5.7円/kg（平成29年度

ルの使用、段ボール箱での出荷など、酒造メーカーの選の再商品化実施委託単価（出典：日本容器包装リサイ

択に由来する問題が少なくありませんが、こうしたことがクル協 会 H P ））の再 商 品 化 費 用の支 払いが必 要とな問題であると理解されていない面があります。
さらに、消

ります。

費者の意識改革にも繋がることですが、最近は、回収び

仮に自主回収認定が取消された場合は、酒類容器にんについても、新びんと同程度の品質が求められること

ついて容器包装リサイクル法で定められた再商品化のもあり、リユースを推進するためには回収びんに対する理義務により、再商品化委託料を負担することはもちろん解が必要です。
こういった問題への理解を深めてもらうたですが、1.8ℓびんのリユースシステムが機能しなくなるこめに的確な情報を提供する必要があります。

2016年（平成26年）度に実施した消費者アンケー

もそのように認 識されておらず、比 較 的 1 . 8ℓびんの購

排出量を試 算しました。その結 果 、1 . 8ℓびん1 本あたりの二 酸 化 炭 素 排出量は、新びんを使 用した場 合 1 . 0 1 5 k g 、
リユースびんを使 用した場 合ト調査では、1.8ℓびんが再使用できるびんであることを入量が多い消費者の間でも認知度が低い状況です。
し0.135kgとなりました。1.8ℓびんのリユースびんを使用した場合およそ87％の二酸化炭素排出量の削減効果があると推定されます。

知っている人は全 体では8 割でしたが、2 0 代では半 数

たがって1.8ℓびんをあまり購入しない消費者の認知度

以上が、30代では35.8％が「知らなかった」と回答してはもっと低いと考えるべきで、1.8ℓびんが環境に優しいいます。1.8ℓびんはリユース容器の代表といわれてきま容器であることをアピールしていく必要があります。

1.8ℓびんの新びんをメーカーから仕入れ、蔵元へ納入する場合と、使用した1.8ℓびんを回収し洗びんした後蔵元へ納入する場合の二酸化炭素

排出原単位は環境省「温室効果ガス排出量算定方法・排出係数一覧2015」より軽油2.58kgCO2/L、
電力0.512kgCO2/kWh、LPG 3.00kgCO2/kgとした。

【1.8ℓびんの新びんを仕入れ納入する場合】●

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消費者への啓発

1.8ℓびんの温室効果ガス削減効果についての試算

試算の方法

4

.ℓび んの環 境 配 慮 と 今 後の課 題

1.8ℓびんの出荷量は減少していますが、現在でも使章

回収ルートの多様化（自治体ルートの重要性）

第1.8ℓびんシステムの重要性

これからの課 題

したが、20代、30代の一般の消費者にとっては必ずし

輸送距離100kmの軽油使用量0.0053（L/本）×2.58（kgCO2/L）=0.0137kgCO2/本

新びん製造等にかかる排出量（公益財団法人日本容器包装リサイクル協会「ガラスびんの指定法人ルートでの再商品化に伴い発生する環境負荷調査と分析に係る業務報告書」
より）を一升びんに換算●

二酸化炭素排出量1.054（kgCO2/びんkg）/1000×950g＝1.0013kgCO2/本

合計 1.015 kgCO2/ 本【1.8ℓびんのリユースびんを回収し納入する場合】●

輸送距離30kmの軽油使用量0.0086（L/本）×2.58（kgCO2/L）=0.0222kgCO2/本洗びんに使用する電力とガス量（排水浄化にかかるエネルギーは算入済み）●

電力使用量0.115（L/本）×0.512（kgCO2/kWh）=0.0589kgCO2/本●

LPG使用量0.018（m3/本）
×3.00（kgCO2/kg）=0.054kgCO2/本

合計 0.135 kgCO2/ 本

関係主体の連携
1.8ℓびんは酒造メーカー、販売店、びん商、P箱レンタ

オープンな市場で循環しているために、
システム全体を俯ル業界などの多様な主体の活動によって維持されてい瞰しての調整や、回収率・再使用率向上のための役割る容器で、1.8ℓびんの回収・再使用のシステムは社会イや責任の所在が明確ではありません。各主体が協働してンフラの一つです。
しかし、
ビールびんなどとは異なり、システムを維持するための体制づくりが課題です。

（試算：全国びん商連合会会長吉川氏・ダイナックス都市環境研究所）

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〜 環 境 に 優 し いリ ユ ー ス 容 器 〜
平成30年3月発行
発行：日本酒造組合中央会
編集：株式会社ダイナックス都市環境研究所
本ガイドブックについてのお問い合わせ先
日本酒造組合中央会（担当：業務第１部）

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株 式 会 社ダイナックス都 市 環 境 研 究 所

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環 境 に 優 しいリ ユース 容 器

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