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IDEA
RECIPE

No.

070

アイデア
レシピ

2022 JAN“地域の 懸 け 橋 ”そ れ が 私 たち

J Aで

Recipeすしょう 油 漬 け大 根とハヤトウリ の三五 八 漬 け●赤砂糖（粗目） ……1㎏

1 ハヤトウリを四つ割りにして種を取る。

……………150ｇ

●赤砂糖
（粗目）…

100ｇ

2 三五八と赤砂糖（粗目）を混ぜ合わせる。

2 しょう油に赤砂糖（粗目）3 2 をハヤトウリに擦り付けを入れて煮立てる。

●エーコープ漬けもの酢るように塗り、樽に入れて重石をのせる。

3 2 を冷まし、エーコープ漬………… 500㏄

けもの酢とたくあん用黄粉を入れて混ぜ合わせる。

●たくあん用黄粉… 適量●赤唐辛子 …………

●三五八

1 大根を４日程天日干しする。

●しょう油 …………… 1.8ℓ

新春特集

●ハヤトウリ…………1.5㎏

作り方●大根 ……………………8㎏

作り方

材 料

しょう油漬け大根
材 料

ハヤトウリの三五八漬け

8本

4 ３日～４日程漬けて出来上がり。

4 樽に大根を並べて入れ、間に赤唐辛子を挟める。

02 01

あまり太くない大根を

5 3 の合わせ調味料を大根に使用し、切らずにかけて重石をのせる。15日間
程漬ければ出来上がり。

１本のまま漬けると
良いです。

POINT

■ 今 月 の「 ご ち そ う 巡 り 」 の コ ー ナ ーの 取 材 に 行 っ て き ま し た。 美 味 し か っ
たことはもちろん食材選びにもこだ
わ っ て い る お 店 で、 私 自 身 も 自 分 の 口に入れるものがどこから来ているのか、どういったものなのかを分かっておくことは大切だなと思いました！
さ て、 月 も 半 ば を 過 ぎ、 も う ～ い
く つ 寝 る と お 正 月 ～ で す ね。 家 族 や 友達 と の 時 間 を 楽 し ん だ り、 自 宅 で ゆ っ
く り 過 ご し た り、 初 詣・ 初 売 り に 行 ったり…みなさんはどんなお正月を過ごす の で し ょ う か？ 本 格 的 な 寒 さ に な ってきたので、風邪などに気を付けてお正月を迎えま
しょう～！
12

ｐ.04
ｐ.05

YouTubeんネル」「夢みちゃ です！
プ中
随時アッ

大竹

合わせ調味料をしっかりとハヤトウリに擦り付け、残りは全体にふりかければ

鈴木 トシ子 さん

しっかりと味が付きます。

（石川町板橋）緊急時の各種お問い合わせ先
夜間・休日の事故の連絡は…

➡JA共済事故受付センター《受付時間：24時間(年中無休)》

TEL：0120-258-931
じ こ は

く み あいレッカー移動等、応急対応が必要な場合には…

➡JA共済サポートセンター《受付時間：24時間(年中無休)》

TEL：0120-063-931

JA夢みなみホームページ
https://www.ja-yumeminami.or.jp/
JA 夢みなみ検索

JAグループ

No.070 令和３年12月15日発行

夢みなみ農業協同組合 企画部 組織広報課〒962-0839 福島県須賀川市大町85 TEL：0248-72-5211㈹POINT

JAカードの紛失・盗難などは…

➡NICOS盗難紛失受付センター《受付時間：24時間(年中無休)》

TEL：0120-15-9674
い ご

くろう な しキャッシュカード・通帳の紛失などは…

■平日9:00～17:00は➡ お取引のJA店舗にご連絡願います。
■平日（上記以外の時間）および、
土曜・日曜・祝祭日は➡JAバンク・キャッシュカード
紛失共同受付センター

TEL：0120-555-793

農に生きる人

え理恵 さん（43）り

主な経営内容23

白河厚生総合病院だより
5

新春特集 1 令和４年 新年のごあいさつ
新春特集 2 寅年生まれ 集まれ‼

24

読者のページ8

エリアニュース

26

インフォメーション
15

キラッ☆アクティブ 女性部＆青年連盟

30

クロスワードパズル
16

PROJECT-G

31

自己改革の取り組み、今月の表紙
17

わが家のアイドル

32

アイデアレシピ
18

直売所情報

20

営農情報

21

地産地消・ごちそう巡り、野菜もの知り百科

大豆「にしごう」を守り育てるという使命感とともに、夫

ご夫妻は、西郷村で古くから栽培されてきた希少な在来種

ら笑顔で工房に迎え入れてくれた近藤武男さん・理恵さん

も出来が良さそう」と、目の前に広がる大豆畑を眺めなが

毛 作 に も 挑 戦 中 で、 こ の 麦 を大豆への対策として麦との二下や連作障害をきたしやすい

ま た、 連 作 に よ り 地 力 の 低

ためには手間を惜しみません。

う で す が、 良 質 な 大 豆 生 産 のに体力のいる大変な作業だそ

西郷村だけでしか手に入らります。

け入れもできたらと夢が広がらにマルシェや農業体験の受

ン し た い と 話 す 武 男 さ ん。 さ場で味わえるカフェをオープながら自慢の大豆食品をその枝豆で食べると栗のようにた な 加 工 所 も 完 成 し、 ゆ ば や

木のぬくもりが感じられる新ゆくゆくは工房周りをお花いきます。

妻の挑戦はこれからも続いて豆に魅了された近藤さんご夫

れ た 先 代 へ の 感 謝 を 胸 に、 大た い。 工 房 の 土 台 を 築 い て く

婦二人三脚で大豆の栽培から加工品の製造・販売までを手掛ける若手農業者です。

をご夫婦が引き継いだのは５

甘 く、 濃 い 味 が 特 徴 の「 に し豆腐の販売を通してその美味畑 に し て、 広 大 な 自 然 を 眺 め

工房を引き継ぎ日々奮闘

ご う 」。 そ の 美 味 し さ に 惚 れしさを全国へ広めようと奮闘

年 前 の こ と。 そ の ２ 年 後 に は、

込 み、 昔 な が ら の 大 豆 を 地 域
い と い う「 西 郷 ゆ ば 工 房 」 の
創 業 者・ 仲 谷 照 夫 さ ん の 意 志の経験がなかった理恵さんにい い ま す。 結 婚 す る ま で 農 業

２回は手取りで行っていると使 わ ず、 除 草 作 業 を 年 に １ ～

自 家 栽 培。 農 薬 や 化 学 肥 料 は工房で使用する大豆は全て栽培へのこだわりが生み出す味する日々を送っています。

大豆を地域に根付いた特産品へとない希少な大豆「にしごう」を

contents

4目次

介護ハンドブック、ＪＡ共済代理店紹介

用いた加工品の販売も視野に

月 初 旬。
「今年の大豆22

もっともっと地元に根付かせ

大豆、水稲、ブロッコリー
切花（スターチス）

大豆の収 穫 を１か月 後に控えた広報誌のどこかに私が隠れているよ！さがしてね！

農に生きる人2
January ｜ 2022

4ページからです

モナ・カサンドラ

たけ お

近藤

希少大豆「にしごう」を守り育て後世へ

栽培に取り組んでいます。

11と っ て は、 こ の 除 草 作 業 が 特※詳しくは P30 をご確認ください。

2

こだわりと愛情がぎっしり詰まったゆばを
ラベリングする理恵さん

西郷支店／西郷村羽太の特産品として残していきた

大豆の選別をする武男さん

今月のあなたの運勢 １月
January ｜ 2022

3

武男 さん（39）

こんどう被害に遭われた皆様には心よりお見舞い申し上げます。近年は頻発する自然災害や新型コロナウイルス感染症等の影響を踏まえ、農 家の経 営 安 定 確 保を図るためJAとしても収入保険への加入促進と支援に取組んでまいります。
今年度は、第２次地域農業振興計画の最終年度として、米・園芸・畜産を組み合 わせた複 合 経 営（正 夢プラン）を推奨するとともに、ＪＡ夢みなみ独自
助成事業による園芸振興に努め、購買品予約奨励や野生鳥獣対策助成措置を図り、計画の着実な実践と組織・事業の改善・改革により、農畜産物販売高
170億円、農業所得５％アップの実現に向けて取り組みを継続して実施するとともに、東京電力に対する損害賠償請
求等にも取り組んでまいりました。
また、第６回 通 常 総 代 会の決 議に基づき構 造 的 経 営 改 革として店 舗 機
能 再 編 計 画に取 組んでおり、店 舗 機
能再編計画は激減緩和措置を講じながら令 和５年 度 を 目 途に組 織 機 構の完 成 を 目 指しており ま す。組 合 員、
地 域の皆 様 方には今 後ともご理 解とご協力をお願い致します。
今年はＪＡ夢みなみが発足して７年目になります。新 型コロナウイルス感
事 横田

一成
理

事 村上

信一
常務理事 佐々木一成

理

事 金田

裕二

理

事 吉田

育市
常務理事 池田

浩春

理

事 相川

仁一

理

事 吉成シヅイ
常務理事 本郷

良幸

理

事 北條

一明

理

事 鈴木ハル江
理

事 上田

忠夫

理

事 泉川

一彦

理

事 大河原ハルイ
理

事 設樂

辰夫

理

事 國井

孝士

代表監事 富永
理

事 大槻

一彦

理

事 遠藤

和郎

常勤監事 鈴木喜代人
理

事 石井

文和

理

事 角田

幸吉

監

事 箭内

達秀
理

事 常松

正美

理

事 大島

多市

監

事 車田

覚藏
理

事 小林

晃一

理

事 高林

浅松

監

事 蕪木

利弘
理

事 小沼

勝

理

事 八木

喜孝

染 症の終 息が予 測できない状 況の中、ＪＡをめぐる経 営 環 境はかつてない程
深刻かつ急激に変化しています。私達は引き続き事 業・業 務・組 織 全 般の自 己 改 革に取 り 組み「”地 域の懸 け橋“
それが私たちＪＡです」を合言葉に持 続 可 能な農 業と暮らしやすい地
域社会の実現を目指し、関係市町村、
関 係 団 体のご支 援 を 賜りながら、誠心 誠 意 事 業 運 営に取り 組んでまいりますので、皆 様 方のご理 解とご協 力を重ねてお願い致します。
結びに組 合 員、地 域の皆 様のご健
勝とご多 幸 を 心からご祈 念 申し上げ
新年の挨拶といたします。

理
重則

正雄

持続可能な農業と暮らしやすい
地域社会の実現を目指して
10

January ｜ 2022

4
お ひつじ ざ【全体運】やるべきことが多い中何に着手すればいいのかはっきりしてきます。
計画を立て着実に。好結果が待っています 【健康運】適度に体を動かすのが3/21～4/19 一番の健康法 【幸運の食べ物】
ナバナ
4/20～5/20

寛美
事 砂川

東部支店

牡羊座

【全体運】好調運です。やりたいことをリストにし今年の目標を立てて。実り多い
年にできます。技術の取得にツキあり 【健康運】痛いところがあるときは無理をしないこと 【幸運の食べ物】
ヒラメ
お うし ざ事 今井理

車田 勝江さん理

溝井 あけ美さん（ RCEP）協定が、手続きを完了したカ国で発効されました。残り５カ国が手続きを完了すると日本にとっては中 国、韓 国との初めて結ぶ経 済 連 携協定（ EPA）となり、環太平洋連携
協 定（）や 日 欧 経 済 連 携 協
TPP11定（ EPA）等、近 年 は 農 畜 産 物 輸
出国との大型協定が進行しておりかつてない環境に置かれております。
そのような中、一昨 年に発 生した新型コロナウイルス感染症は、世界各国に
拡 大しとどまるところを 知りません。
新型コロナウイルス感染症はインバウンド（訪日外国人）の減少や度重なる緊急事 態 宣 言による外 出 自 粛 等で、外 食産業の業績は落ち込みコメの消費減少など農業関連にも大きな影響を与えています。令和３年産米は、生産者のご理解とご協力により主食用米の作付か
ら非主食用米への転換に取り組みましたが、適 正 生 産 量を上 回り大 幅な価
格下落となってしまいました。
また、管内では昨年４月に凍霜害、６月に降雹等の自然災害により、果樹や露地野菜において過去にない被害を受けました。これらの被 害に対 処 すべ
く対策本部を立ち上げ、関係機関と連携し助成措置等を行い被害からの再生に向 け 支 援 を 行ってまいりました。

橋本 重良さん

信一
代表理事専務 小室

橋本 正和

新年あけましておめでとうございます。
皆様方には、ご家族お揃いで健やかに新年をお迎えのこととお慶び申し上げます。
また、組 合 員はじめ地 域の皆 様 方には日頃より当ＪＡの業務全般にわたり、ご支援とご協力をいただいておりますこと厚く御礼申し上げます。
さて、今 年は夢みなみ農 業 協 同 組合が誕生し６年が経過しました。地域
農 業の振 興と農 業 所 得の拡 大、地 域
活動への積極的な参加による地域の活性 化 を 基 本 目 標として、地 域の農 業と暮らしに無くてはならない組織を目
指し各事業に取組んでまいりました。
農 業 を 取 り 巻 く 情 勢につきましては、東 日 本 大 震 災から 年 カ月が経過しましたが、本県農畜産物への風
評被害は未だ払拭に至らない現状にありま す。また、本 年１ 月１日には日
本や中 国、韓 国、東 南アジア カ国が加盟する地域的な包括的経済連携

稲田支店代表理事専務 岡部喜市郎

大東支店

牡牛座
January ｜ 2022

5青木 幸江さん

年男・年女を迎えた
皆さんに新年の抱負を聞きました！

夢みなみ農業協同組合
代表理事組合長

10

15

寅年
生まれ
集まれ!!
仁井田支店

10

阿部 一恵さん
西袋支店

令和４年 新年のごあいさつ
新春特集1

新春特集2

玉川支店

塩沢 賢一さん中島支店

鈴木 和宏さん

平田支店

吉田 妃華さん三神支店

藤井 みどりさん

浅川支店

小針 浩輔さん

大信支店

菅森 洋一さん五十嵐 ヒロ子さん

石川支店

増子 宣子さん

古殿支店

7

かに

January ｜ 2022

ざ蟹座

6/22～7/22【全体運】交友関係が活発化。
１人では難しいことも協力者を募れば何とかなります。知恵を借りるときは謙虚に話を聞いて 【健康運】食事はバランス良く。
野菜多めが◎ 【幸運の食べ物】
フキのとう

寺島 啓史さん

長沼支店

半澤 秀夫さん小山田 俊子さん

鏡石支店

根本 洋志さん

吉田 満さん

岩瀬支店

国分 太陽さん

白河支店

西郷支店

東支店

泉崎支店

大塚 結菜さん
ふた ご

ざ

双子座
5/21～6/21

天栄支店

森 昭夫さん【全体運】つい、
うっかりしてしまいがち。安全点検はしっかりと。いつも使う物は
特に入念に手入れをしておきましょう 【健康運】記録にこだわり過ぎず運動を楽しんで 【幸運の食べ物】
チコリ

January ｜ 2022

6

エ リ アニュース 管内各地で行われた主な出来事をご紹介します。

米価下落受け稲作農家の支援要請

市町

令和３年産米の大幅な米価下落を受け、当ＪＡでは管内の村に対し稲作農家への支援などを

月上旬には矢吹町、泉崎村、

市町村に続求める緊急要請を行いました。
先月号で紹介したき、中島村の各首長の元を訪ね、県と連携し国に対して緊急的市場隔離実施を強く要請することや生産者への種子代等の支援など、持続的な営農を確立するための支援策４

小林典子女性部長は「皆さんの笑顔が見られることをうれしく思う。今日は最後まで楽しみましょう」と挨拶。参加者は、いしかわ
営農センターを出発し２箇所の圃場を巡る約３キロのコースを歩いて移動しながら、リンゴとサツマ
イモの収穫を体験しました。

日放映の「ＪＡ

ル・レクチェ

日、西袋集荷場で西洋梨

出荷準備着々と月人が参加しました。今年「ル・レクチェ」の目揃会を開き、生産者は、例年より一週間ほど生育が早まりました。
目揃会では、サンプル品のさびや傷を見比べ、等級区分などの出荷規格について生産者と営農担当者が検討を重ねました。また、追熟管理の徹底も呼びかけました。
日の２回搬入を行うと他 県 産 地 と 出 荷 時 期 を ず ら し、
月８、し、有利販売へと進めました。

日、第回ＪＡグループ

販売力強化に向け協議

月

10

挨拶する矢内会長

日、図っていくことを確認しました。

を 新 た に 作 成 し、 販 売 の 強 化 を

和４年度よりウルイのパッケージ

度の事業計画について協議し、令総会では、事業報告並びに次年した。

張っていきましょう」と挨拶しま

出荷となったが、次年度に向け頑の自粛により厳しい販売環境での３年度も、コロナ禍による飲食店

研究会の矢内義雄会長は「令和年度定例総会を開催しました。

上山上ふれあいセンターで令和３

やまかみ山菜研究会は

いしかわ

間野目さんが名誉賞に輝く

月

和牛育成管理共進会が本宮市の福
島県家畜市場で開催され、当ＪＡからは８頭が出場しました。その中で、今大会で最高の賞である名誉 賞 に 間 野 目 政 俊 さ ん の「 お と 」
が輝きました。
共進会の開会式前にはＪＡ夢み
な み の 出 品 者 へ の 激 励 会 を 行 い、
浅川町の江田文男町長や常勤役員らが出席。間野目さんが決意表明
し、夢みなみ関係者全員で乾杯するなどして士気を高めました。
■結果（敬称略）
名誉賞・種牛賞・優等賞首席▽第１区【若雌の１】
間野目政俊（平田）優等賞▽第１区【若雌の１】
義秋（玉川）

佐久間利靖（東部）矢部

農業高校・農業短大】
一久（石川）

7/23～8/22

すかがわ▽第３区【若人の会・
矢内

8
ざ

し

項目を要請しました。

月６日、収穫体験とウォーキングを家族で満喫

いしかわ地区女性部は
地場産農産物への関心やＪＡ事業への理解を深めてもらおうと、石川町で親子ふれあいの集いを開催
人の参加があり、秋のしました。毎年恒例のイベントに
今年は約
味覚の収穫体験とウォーキングを楽しみました。

収穫したばかりのリンゴを丸かじりする元気な子どもたちや、親子で協力して大きなサツマイモを掘り起こす姿など、ほほえましい月

光景がたくさん見られたイベントの模様は、

グ ル ー プ 福 島 ト ピ ッ ク ス 」（ テ レ
ビユー福島）でも紹介されました。

規格を確認する生産者

January ｜ 2022

【全体運】
「いつもと同じ」が幸運のキーワード。伝統や習慣を大切に。手間のかかる作業を丁寧に進めれば問題も解決へ 【健康運】好きな運動ほど健康効果が高そう。楽しんで 【幸運の食べ物】小松菜
8/23～9/22

31

し

ざ

おとめ

22
10
15

28

10

10
11
域
全

泉崎村・箭内憲勝村長（中央）へ要請
中島村・加藤幸一村長（中央）へ要請
みんなサツマイモ堀りに夢中です11

真っ赤に実ったリンゴ、おいしそう♪

リンゴ畑目指して元気に出発！

10

11/8
11/8

13

11

獅子座

【全体運】少し暴走気味の傾向はあるものの発展的。周囲の意見を聞くよう心掛けて。一緒に喜んでくれる人がいるのが大事 【健康運】
あったか靴下で足元を冷えからガード 【幸運の食べ物】
ヤマトイモ

乙女座
January ｜ 2022

9

28

90

29
出品者の皆さん
名誉賞を受賞した間野目さん

11

矢吹町・蛭田泰昭町長（右から２番目）、小松健太郎副町長（右端）へ要請

域
全
11/5
いしかわ
▲

こども食堂へ

新米無償提供当ＪＡが管内の８つのこども食
月日

須賀川市農業賞に
上田和一さん

月４日、須賀川市役所で令和３年度須賀川市農業賞表彰式が行
われ、農業賞（個人の部）に輝いた東部支店管内の上田和一さんに
橋本克也市長から表彰状が授与されました。
上田さんは、果樹（梨・リンゴ）と水稲の複合経営を確立し、果樹研究会の会員として栽培技術の研鑽に努め、地域の果樹生産の安定化に尽力されています。今回の受賞を受け上田さんは「これからも農業を通して地域に貢献していきたい」と喜びを語りました。

日、女性

日、各支店、各部署、子

街を綺麗に

月

分間、施設周辺のゴミ拾いや会社の全役職員で朝の就業時間前
約
草むしり等環境整備を行いました。
当ＪＡだけでなく、ＪＡグループ福島として県内で統一のもと環
境美化および地域貢献活動を積極的に行っています。普段何気なく歩いている歩道も、よく観察するといろいろなゴミで汚れていること が わ か り ま す。 活 動 し た 職 員 は「街が綺麗になって気持ちが良い」と話していました。

女性大学
日帰り学習旅行を満喫
月

期わくわくスクールの第いしかわ地区は大学第４回講座として、工場見学と菓子人が参加。最作り体験、観光を盛り込んだ学習旅行を行いました。
旅行には受講生

場では、羽毛布団が出来上がるま「 塔 の へ つ り 」 と「 大 内 宿 」 を 観

日に農林中央金庫の新人

農林中金新人職員が農業を体験

月

職員３人の現地研修を受け入れました。新人職員らは現地学習を行
い、農業への理解を深めました。
研修では、集荷場での野菜の荷受け作業、米倉庫での令和３年産
米検査買入作業、畜産農家での和牛子牛生産検査作業を体験しました。
研修を受けた新人職員は「米穀、園芸、畜産の現場を知ることができた貴重な体験だった。農家の目線を大事に、今後の業務に生かしていきたい」と話していました。

日、西袋支店で雪柳班運

雪柳出荷に向け準備始まる

月

営委員会を行い、令和３年度の集
月下旬から３月上旬頃ま荷体制について協議しました。今年度はで に 雪 柳 開 花 施 設 へ 総 株 数 ４ ２，
７００株の搬入を予定しています。
月５日には雪柳班全体会を開
月中旬

催するとともに、開花施設作業場の準備が始まりました。

からの出荷本番に向け着々と準備が進められています。

January ｜ 2022

【全体運】にぎやかなお正月に。忙しさはあるものの周囲の笑顔があなたを幸せな気持ちにしてくれます。連絡は小まめに 【健康運】
グループで運動を楽しみ
9/23～10/23 ながら健康維持 【幸運の食べ物】
ダイコン

堂に新米の「コシヒカリ」５２０㎏を無償提供しました。
に は 須 賀 川 本 店 で 贈 呈 式 を 行 い、
代表して３つのこども食堂の代表者が参加し、橋本組合長からお米が手渡されました。
白河支店蔬菜部会が今年８月から毎週水曜日の蔬菜出荷時にこども食堂へ野菜の提供を始めていましたが、今回、当ＪＡとして同部会の運動に賛同し、管内のこども

月日、食堂への支援をする運びとなりました。

回ＪＡ福島大会が４つの戦略実践へ
ＪＡ福島大会開催

第パルセいいざかで開催され、当Ｊ人が参加しました。

Ａからは役職員や関係組織の代表者ら「 持 続 可 能 な『 福 島 の 農 業 』 と『ＪＡ』の未来づくり～福島の農をテーマに開かれた大会では、次での丁寧な作業工程を見学し、同初に訪れた東洋羽毛工業㈱白河工期３ヵ年において「地域農業振興」

社の羽毛にかける思いや品質への業 と 人 と 地 域 共 生 の 軸 と し て ～」「 組 織 基 盤 強 化 」「 経 営 基 盤 強 化 」
ました。

こだわりを肌で感じることができ担い手の育成や不断の自己改革実

橋本市長から表彰を受ける上田さん（右）そ の 後 は 会 津 方 面 へ と 向 か い、を研究・検討することなどを盛り光。菓子工房「がぶり」では旬の現、「 新 た な 組 織 体 制 の 必 要 性 」
込んだ大会決議が採択されました。

リンゴを甘いあんこで包み込んだ
フルーツ大福作りも体験し、参加
者は久しぶりのバス旅行を楽しんでいる様子でした。

しらかわ

10

12

域
全

11
30

10
てん びん ざ天秤座

【全体運】少し遠出をして行動範囲を広げると幸運をキャッチできます。小旅行も吉。手紙やメールの返信は早めに 【健康運】食事は目でも楽しみ、腹八分
10/24～11/22 目を心掛けて 【幸運の食べ物】
ミカン
ざ

さそり

生産検査作業を体験する新人職員
集荷体制について協議する運営委員

すかがわ

11
寝 姿 勢 圧 の 測 定 結 果 を 見 比 べ、 寝 具 選 びの重要性を実感する参加者

12

蠍座

January ｜ 2022

11

21
28

11

20

15
新米を受け取ったこども食堂の代表者と常勤役員

19
ＪＡ福島大会に出席した当ＪＡの役職員ら

すかがわ

10
11

11
14

11
11

はたけんぼ駐車場にて塔のへつりをバックに全員で記念撮影
慣れた手つきでリンゴ大福作りにも挑戦

12

41
81

いしかわ

域
全
域
全

「人づくり」の４つの戦略を柱に、

エ リ アニュース 管内各地で行われた主な出来事をご紹介します。

▲

ＪＡ夢みなみフォトコンテスト２０２１

資材センター
新たに建設

すかがわ地区の中核を担う資材センターとしてきゅうりん館脇の
月日に

敷 地 に「 す か が わ 資 材 セ ン タ ー」
を新築するにあたり、人が出席。

新築工事安全祈願祭を行いました。
祈願祭には関係者約
橋本組合長は「環境と時代の変化への適応は、ＪＡの将来に関わる喫緊の課題。笠原工業㈱様とＪＡ
全農福島様にはご尽力をお願いしたい」と挨拶を述べました。
新センターは、軽量鉄骨造りの平屋建て、建築面積は１８０平方メートル。全国農業協同組合連合会福島県本部が設計・管理、笠原工業㈱が施工し、２月末に完成を予定しています。

クワ入れをする橋本組合長▲

縮小し、可能な範囲でのイベント

January ｜ 2022

【全体運】先を急ぐあなたに周りが右往左往。多少言い争いはあるものの楽しい期間です。話を聞く耳を持つともっと発展的に 【健康運】力を出せます。動
11/23～12/21 き過ぎには気を付けて 【幸運の食べ物】
シュンギク

ＪＡ夢みなみ管内で見つけた

日に

の両

18

る風景」をテーマに作品を募集し
月

たＪＡ夢みなみフォトコンテスト
２０２１の審査会を、
須賀川本店で行いました。
作品の中から７点

常勤役員や新聞社が審査員となり、応募総数の入賞作品を決定しました。
ご応募いただいた皆様ありがと、開催となりました。
開 催 に あ た り 小 室 専 務 は、「 コロナ禍で従来のＪＡまつりは開催できないが、農産物即売等を通じ

11
30

12
ざ

て

うございました。

小学生も中学生も高校生も家族総動員で春の田植えです。みんなで食べるお昼は最高～★

月

コロナ禍で新たな形を模索
農産物即売会に各種展覧会・展示会を同時開催

しらかわ地区は日、ＪＡまつりに代わるイベントとして、白河営農経済本店で農産物即売会や各種展覧会、総合衣料展 示 会 な ど を 同 時 開 催 し ま し た。
地域住民の皆様に楽しんでもらいたい」と述べました。

総合衣料展示会

優秀賞

２日間で約４，０００人が来場し、 て 少 し で も そ の 雰 囲 気 を 味 わ い、
各種催しを楽しむお客様でにぎわいました。
同地区では、毎年ＪＡまつりを盛大に開催していましたが、新型
コロナウイルスの感染拡大を受け、

農の生け花

優秀賞
優秀賞

すかがわ

農機具展示

い

ざ

ぎ

や

「実りの秋」
達也さん
２年ぶりの開催となった管内小・中学生の作品展示

射手座【全体運】ハッピーな年明けです。あなたの行動が周りの人も幸せな気分に。楽
しい予定を立てて。人の世話を焼くのも◎ 【健康運】頭や首のつぼを刺激し12/22～1/19 てストレスを軽減 【幸運の食べ物】
ハクサイ

山羊座

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13鈴木

「皮籠溜池の朝」
河合 好子さん
さまざまな思いのこもった全 55 作品を展示「田園の彩り」
齋藤 昭彦さん成人式に向けて振袖を試着する来場者

18
21

佳作
佳作
佳作

11
20

「田植えが絆ぐ祖父と孫」
関根 智美さん

書写・図画展覧会

55

昨年度は中止に。今年度は規模を

旬の農産物を求めてにぎわう即売会ブース

オーダースーツをはじめ時計やバッグ、健康器具
等さまざまな商品を取り揃え来場者をお出迎え
各支部の女性部員による大作「農の生け花」が会場を華やかに彩りました
会場の一画では農機具の展示販売や冬タイヤの予約受付も

11「今日の代掻き体験会」
柏舘 健さん

フォトコンテスト

最優秀賞
しらかわ

農産物即売会「今時の田植え風景」
菊地 征吉さん

着物展示会「田植えだよ 全員集合 !!」國井 明美さん域全「 人 と 農 の つ な が り 」「 農 村 を 彩

エ リ アニュース 管内各地で行われた主な出来事をご紹介します。

全域

総合提案力向上を目指して

11

月２日に信

舞子（浅川）

月１日にＭＡ、星

用窓口担当者のロールプレイング

木下つきの（中島）大会を須賀川本店で行いました。

優利幸（平田）■ＭＡロープレ結果（敬称略）

第２位

和泉

勝

第３位

11

月

12

日には福島市にて県大会

矢吹職員が行われ、当ＪＡ大会で優勝した

星職員と矢吹職員が出場し、奨励

2/19～3/20【全体運】考え過ぎは禁物。結論が出ないことは少し横に置いておいて。時の流れに任せた方がいい方向へ。おしゃべり吉 【健康運】質のいい睡眠は元気の源。枕選びにこだわって 【幸運の食べ物】
マダイ

賞となりました。

ざ

魚座

愛香（東）

瞳（大信）

うお

関根

矢吹

真美（大東）■信用窓口ロープレ結果（敬称略）

優関根優夏（中島）

勝

第２位

永山

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入賞したＭＡの皆さん

11

しらかわ

ラジオ番組で生産者紹介

とっくり芋生産者の鈴木潔さんが、これから旬を迎えるとっくり芋の生育状況等を報告しました。

第３位

15

最新技術が詰め込まれたハウス施設を見学

ふくしまＦＭで毎週金曜日の午

しらかわ女性部中島支部の皆さんが、今年で２年目を迎えた「麹づくり」の楽しさや、女性部の活動について紹介しました。

星職員

入方ファーム・薄井代表の説明に耳を傾ける参加者

分から放送されている

11/19

玲奈（白河）

11 月９日、農業後継者の育成等を目的とした役員研修会を開催し、最新の設備や栽培技術を導入し農業経営にあたっているＪＡ管内の２施設を視察しました。
須賀川市内の㈱福島タネセンターでは、最先端技術を取り入れたスマート農業でキュウリの水耕栽培に取り組むハウス施設を見学。キュウリに最適な栽培環境がコンピューター管理され最小人員で作業をする現場に、参加者は大きな刺激を受けていました。
また、「ソーラーシェアリング」を導入している白河市の農事組合法人・入方ファームの視察も行い、薄井惣吉
代表から太陽光を農業生産と発電とで共有する取り組み等について説明を受けました。

農事組合法人入方ファームの薄井惣吉代表が、入方ファームの取り組みの他、今後の目標について語りました。

10

11/26

酒井

店舗機能再編について要望を述べる女性部員

管内の先進事例を視察

インタビュアーはふくしまＦＭ

挨拶する吉成会長の三𠮷梨香アナウンサーです。

青年連盟すかがわ地区

白河地方食文化伝統継承推進実行委員会の辺見好子会長が、地元産大豆を原料とした「かあちゃん愛情納豆」の販売についてＰＲしました。

後６時

常勤役員と意見交換

11 月 15 日、常勤役員との意見交換会を白河営農経済本店で開催し、各支部の支部長、副支部長など 26 人の女性部員が参加しました。
女性の声をＪＡ運営に反映させるとともに女性部活動への理解を深めてもらうことを目的に毎年開催しているもので、吉成シヅイ会長は、「新型コロナウイルスの感染状
況も徐々に落ち着き、女性部活動が活発化していくことにも期待したい。そのためにも今日はきたんのない意見をお願いします」と挨拶。部員からは、ＪＡが取り組む店
舗機能再編に対する要望や女性部活動の拠点となる施設・設備の充実など、率直な意見・要望が出されました。これに対し常勤役員からは、現在の状況や今後の対応についての説明があり、相互理解を深めるのに大変良い機会となりました。

女性部員と意見を交わす常勤役員

11/5「あぐり家の食卓」に４週にわた

ＪＡ夢みなみ女性部組織連絡協議会

11/12

り出演し、それぞれの取り組みや

女性部
女性部＆＆青年連盟
青年連盟

エ リ ア ニ ュ ー ス 管内各地で行われた主な出来事をご紹介します。
商品のＰＲを行いました。

ブブ
ティ
ティ
クク
アア
★
★
ッ
ッ
ララ
キキ

入賞した窓口担当者の皆さん

みず がめ ざ

水瓶座
1/20～2/18【全体運】上昇運です。定まらないことを形にしていく作業にツキがあります。年間予定を立てるなど前向きに動いて 【健康運】楽しみながらできる運動でパ
ワーアップ！ 【幸運の食べ物】
クワイ

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14

e
m
a
n
My

鏡石 支

吉田

住

店

IWASE

ひ より

陽莉 ちゃん［ 3か月］

お父さん

和弘さん

チャーム
ポイント

笑顔

たからもの

家族

ご両親
から一言

元気にすくすく育ってほしい

クト
プロジェ

お母さん

幸さん

岩

01 第 37 回ホルスタイン共進会に出品
取 材 者：小 林

yFa

m il y C u t e k

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M

s!

泉崎 支

住

本郷
住

所

古殿 支

［6歳］

所

［2歳］

泉崎村関和久

お父さん

和彦さん

チャーム
ポイント

優奈ちゃん ……… 優しい笑顔
莉衣奈ちゃん …… 愛嬌のある笑顔

たからもの優奈ちゃん ……… ステラルーのぬいぐるみ
莉衣奈ちゃん …… 白猫のぬいぐるみ

お母さん

斐さん

姉妹仲よく元気に育ってほしい

温かい御声援をいただいた関係者の皆さん、農家の皆さんに感謝申し上げます。

02 秋の販売会が開催されました！
11月17日㈬に保護者限定で農産物販売会を本校第２体育館
で実施しました。
昨年度はドライブスルー方式での販売でしたが、今年度は対面での販売となり、生徒たちが一生懸命に作った岩農米やハクサ
イ、ダイコン、ネギ、リンゴをはじめ、食品科学科が製造したジャムなどを保護者の皆さんに購入していただくことができました。
今年も保護者のみの販売となりましたが、今後はコロナウイル
ス感染状況に鑑み、一般者向けに実施したいと考えております。

生徒の声

店

ゆ い

は ると

［２歳 ］

［１歳 ］

共進会に参加した生物生産科２年

結衣ちゃん・陽大くん

動物科学コースの生徒にお話を伺いました
わたなべ

古殿町論田

生物生産科

浩二さん

チャーム
ポイント

結衣ちゃん …… 笑顔
陽大くん ……… 小さな目と口

ご両親
から一言

りい な

第２部（生後12ヶ月以上16ヶ月未満の未経産牛）
第１位 名号 イワノー キングドック スノー
第３部（生後16ヶ月以上の未経産牛）
第２位 名号 イワノー リーロイ ローズ ハートe
S tu d e n t ’s Voi c

お父さん

たからもの

My name

優奈ちゃん・莉衣奈ちゃん

ご両親
から一言

吾（ 泉 崎 支 店 ）

店

ゆうな

河合

e
m
a
n
My

10月15日㈮に第37回福島県ホルスタイン共進会が福島県家畜市場で開催されました。本校は未経産牛２頭を出品するため、生物生産科２年動物科学コースの酪農専攻生８名で出場しました。
専攻生は共進会に向けて、これまで放課後に出品牛の飼養管理や牛体の洗浄、毛刈
りや調教を行ってきました。
出品牛の成績は次のとおりです。

靖（ 鏡 石 支 店 ）

の
わが家 ●
アイドル

圭
取 材 者：熊 本

PROJECT-G

業高校
岩瀬農

鏡石町成田

所

Agriculture
High school

お母さん

渡部

ゆう

結羽 さん

私は今回の共進会でリードマンを務めました。初めてのことで不安もありましたが、指導してくださった先生方のおかげで牛を信じて本番を迎えることができました。支えてくれた仲間に感謝しています。充実した日々でした。

ジーナさん

いのうえ

生物生産科

結衣ちゃん …… ぬりえ、クレヨン
陽大くん ……… スヌーピーのぬいぐるみ

姉弟仲良く、元気に育ってほしいです

２年

取 材 者：白 川剛（ 古 殿 支 店 ）２年

井上

左から渡部さん、井上さん
、橋本さん

まりあ

はしもと

真理愛 さん

生物生産科

私はリードマンとして共進会に参加しました。調教を始めた頃は難しいことが多く大変でした。しかし、先生方に指導を受けながら段々、上手く引けるようになりました。本番では、素晴らしい成績を獲得することができて、嬉しかったです。また、共進会に参加したいです。

２年

橋本

すずか

涼香 さん

今回、初めて共進会に参加しました。共進会では農家の皆さんが大切にしている牛たちの行き届いた手入れを目の当たりにして、自分たちも学ぶことが多くありました。牛の手入れは大変でしたが、とてもよい経験になりました。

Iwase Agriculture High school
17

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16

直売所情報Farmer’s market INFORMATION

各店舗からのお知らせ
はたけんぼイベント情報

り菜あんイベント情報●12月18日㈯、19日㈰／お茶の特売、レンコン特売●12月25日㈯～30日㈭／年末大売出し●12月26日㈰／お魚市 ●1月6日㈭／初売り●1月8日㈯、9日㈰／干し芋特売●1月15日㈯、16日㈰／みかん特売●12月25日㈯～12月29日㈬／年末感謝祭（みかん詰め放題、静岡茶特売、牛肉特売など）●12月29日㈬／大抽選会●1月6日㈭／初売り●1月15日㈯／月に一度のお魚市（予定）★毎週水曜日は当たりレシートの日！
当たりが出たら粗品をプレゼントします。

★毎週水曜日は当たりレシートの日！
当たりが出たら粗品をプレゼントします。

3店舗共通イベント情報

安心館イベント情報

毎月8日はお米の日「お米ポイント2倍」
毎月12日は豆腐の日「豆腐特売」※イベント内容は変更になる場合がありますので、店舗チラシをご覧ください。

イベントの様子

はたけんぼ

安心館

11月7日㈰11月6日㈯～8日㈪り菜あん
11月6日㈯～7日㈰、11月13日㈯～14日㈰、11月20日㈯～21日㈰

新米フェア

期間中、新米ご購入で「夢みなみ総合ポイント」「お米ポイントカード」のポイントを割増。また、店舗ごとに肉や果物等が当たる抽選会やお米すくい取り、ポン菓子のプレゼント、卵のつかみどり、お米クイズなどを実施しました。
お米すくいどりやゲームに参加された皆さんは、「童心に帰って楽しめた」と喜んでいました。新米を購入された方々も「この時期を楽しみにしていた」「食べるのが楽しみ」と秋の実りを感じ、笑みがこぼれていました。

●12月21日㈫／油揚げの日●12月25日㈯／お魚市●12月25日㈯～／年末感謝セール●1月6日㈭／初売り★毎週日曜日は、当たりレシートの日！
当たりが出たら粗品をプレゼントします。

年末年始の営業について●令和3年12月31日㈮～令和４年１月５日㈬休業とさせていただきます。
●令和3年12月29日㈬安心館も通常営業します。
●令和4年１月６日㈭より営業いたします！
営業時間：はたけんぼ／9：00～18：00

19

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り菜あん／9：00～18：00

安心館／9：30～17：30

電話／0248-23-2500 営業時間／9：00～18：00 定休日／第１水曜日
ブログ／http://blog.goo.ne.jp/risaian

電話／0248-73-5261 営業時間／9：00～18：00 定休日／第１水曜日
おやつ工房 営業時間／10：00～16：00 定休日／第１水曜日
ブログ／http://blog.goo.ne.jp/hatakenbo

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18

はたけんぼのお米・野菜を使用
地
・地産

消・

ごちそう
巡り

物を使った
の農 畜 産管内産
み店
食 をご紹介！
みなくれる飲ＪＡ夢 ーを提供してメニュ

F2R スペシャルカレーセット

F2R Café +41

はたけんぼ向かいに素敵なカフェがオープンしました。
「野菜とくだものに愛を添えて」
をテーマにカラダとココロにやさしい食事と空間を楽しめるお店です。大きい窓から光が差し込む開放的な店
内には、カウンター・テーブル・ソファ席がありひとりひとりが心地よく過ごせる空間となっています。
朝、ランチ、午後カフェと３つの時間帯に沿ったメニューを提供しており、朝はお粥や豚汁、ランチはオリジナルのカレー、午後カフェにはスイーツなどが楽しめます。女性や年配の方がゆっくりできる
ことはもちろん、男性の方でも朝ごはんを食べに来店するなど、幅広い方に利用してもらっているそう。店長の渡邉徳之さんは「お客様の声を反映しながら、デザートや店内の物販、レトルト工房を充実させていきたい」とのことでした。
店舗

店主の渡邉さんと奥さんの晶子さん●住所：須賀川市卸町41
情報●電話番号：050-8883-0838●営業時間：朝カフェ 7：00~10：30
ランチ 11：00~13：30
午後カフェ 14：00~18：00●定 休 日：木曜日

冬季休眠期における整枝・せん定について（ウメ）
果樹のせん定をウメの木を例えに説明します。

せん定の手順
仁井田支店

松川

耕太

せん定にあたっては、まず目標とする樹形をイメージし、骨格となる枝の配置や混みぐあいなどを観察する。はじめに太い枝の間引きから始める。骨組みとなる太い枝の配枝が終わったのちに、側枝や結果枝（花芽や果実をつける枝）の間
引き、切り返しならびに先刈りなどの手順で行う。
切り返しせん定①先端部を強く伸ばして骨格となる枝を育てる（強く切り返す）、②結果枝や側枝の先端を弱らせない（先端を軽く切り返す、先刈りとよぶ）、③先端が垂れた枝の勢力を回復させたい（切り戻し）、枝を若返らせることができる。

西部資材センター

注：○印は花芽、黒い部分は新しく伸びた枝を示す。

久志

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せん定のていどと枝の成長および花芽の形成（模式図）

土壌医 藤巻21

注：側枝の先端が垂れ下がって弱くなった状態で切り返す。
枝を若返らせることができる。

切り取る部分が多く、一本の木では切り取る総量が多いほど強せん定といい、その反対を弱せん定と言う。冬
季休眠期のせん定の強弱が翌春の生育に大きく影響する。
⃝強せん定で枝量を減らすと、地下部の根量との均衡がくずれて翌春にはその均衡を回復するために、地下部の栄養成長が強まり多くの新梢が発生する。樹を作ろうとするので花芽、果実がつきにくくなる。
⃝弱せん定では地上部と根の均衡はくずれないため、新梢の伸長が早く停止する。光合成産物が局部的にかたよることがないので樹体内の各器官に分配されて、花芽の形成、果実の肥大、根の成長が良好となる。

1511側枝の切り返し（切り戻し）せん定

強せん定と弱せん定について

野菜もの知り百科

チコリ （キク科キクニガナ属）

戦後の日本ではアスパラガス、レ ディーブをどちらにするかは決まり
タス、ブロッコリーなど多くの西洋 ませんでした。
チコリを流通しているものと同じ野菜を食べるようになりました。チ
コ リ は 普 及 途 上 で、 ホ テ ル や レ ス よ う に 軟 白 栽 培 す る 場 合 は、 ６、７トランなどの業務用は増えましたが、 月に種まきします。育った緑葉は苦一 般 家 庭 の 消 費 は ま だ 少 な い で す。 くて食べられません。 月に根株を国内での生産もまだまだ少なく、ベ 掘り下げ、それを伏せ込んで出てきルギーやオランダなどからの輸入に た 芽 を 軟 化 栽 培 し、 萌 芽（ ほ う が ）が ㎝くらいの砲弾形に結球したら頼っています。
チコリを１９７４年に初めて輸入 収穫します。
し た の は、 築 地 市 場 の 仲 卸・ 大 祐
チコリはサラダとしてほのかな苦の創業者・大木健二氏です。氏の著 み と シ ャ キ ッ と し た 歯 触 り を 楽 し書『大木健二の洋菜ものがたり』に みます。１枚の葉をボートに見立て
よると、最初はほとんど売れなかっ て、チーズやゆで卵などをのせると、たが、だんだん人気が出て輸入量は しゃれたオードブルになります。
遮光と保温を必要とするチコリは増加し、ベルギーの輸出業者は金回りが良くなり、豪邸に住み高級車を 家 庭 菜 園 で は や や 難 し い 野 菜 で す
乗り回し、政府から勲章をもらった が、緑化栽培ならプランターで簡単と の こ と。 チ コ リ は 欧 州 で は ア ン に栽培できます。ブルーの花が咲き、ディーブといいます。１９８０年代 雌しべと雄しべがとても神秘的です。
に農水省の指導のもと「将来混乱が エディブルフラワーとしても食卓を予想される野菜の名称統一会議」が にぎわします。
開かれ、呼称について議論されたという記録が同書に残っています。青茎パクチョイと青軸パクチョイは
チンゲンサイに、立ちレタスと立ちチシャはコスレタスになど 品目が統 一 さ れ ま し た が、 チ コ リ と ア ン
38

営農情報
FARMING INFORMATION

電話／0248-69-1088 営業時間／8：30～17：00（農繁期は18：00まで）
定休日／日曜日、祝日（農繁期は無休）

樹齢とせん定強度
幼木・若木期は栄養成長が旺盛なので、間引きせん定主体にし花芽の着生を促す。ただし、主枝や亜主枝（主枝についで太い枝）などの候補枝は、先端部分を弱めないために、斜立させて切り返す。老木期は栄養成長が衰
えて樹勢が弱まるため、垂れ下がった枝などを切り戻す、せん定を多くして新梢の発生を促す。
初心者の方や何年もせん定していない樹木については弱せん定をお勧めいたします。
電話／0247-26-6264 営業時間／9：30～17：30 定休日／毎週水曜日
ブログ／http://blog.goo.ne.jp/anshinkan

January ｜ 202220

なければその原因を自己分析し、成感 染 す るべくして 感 染 した 場 合 も、責めないことが重要です。また仮にの場その場のとっさの出来事に戸惑いう保証はどこにもありません。個夫だったから、これからも大丈夫と析を行っていますか。これまで大丈で、家族で、組織で成功と失敗の分

ま す か。 大 谷 選 手 の よ う に、 個 人をどのようにしてこれからにつなげ

感 じ て い ま す か。 過 去 ５ 回 の 流 行

り返り、第６波に向けてしっかり準

生総合病院職員にも、これまでを振備えることが重要です。私達白河厚に最高の準備を行い、最悪の事態に手のように自分の行動を見直し、常があります。そのためには、大谷選に最高の状態でそれを迎え打つ必要が来るものとして、私達は心身ともの準備が足らないからです。第６波て、 本塁打、１００打点、 盗塁、

定休日／土曜日（12～2月末）

介護ハンドブック

長につなげる。自分の中で成長の循それを責めないでほしいと思います。

い、心が揺らいでしまいます。それいますが、その中の一つに注目して人も組織もその対策の甘さや不適切備することが求められます。

22
電話／0248-52-2800

ある日突然、介護が始まる「脊柱圧迫骨折」

環を回しながら、それを楽しんでい
さて、猛威を振るった新型コロナ

私たちは、ともすれば刹那的で、そウイルス感染症も現時点では全国的は予測できることを、高い精度で予るのです。

に み て 落 ち 着 いてい ま す（ ２０２１

測し、あらゆる事態に対処するためみたいと思います。

さが原因で感染しクラスター化した、ははっきりしています。つまり、次投 手 と し て ９ 勝、 防 御 率 ３・改めて、やらなければならないと強の行 動 指 針 １を守れなかったときに…………………………………………

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介護者メンタルケア協会代表 橋中今日子

骨折が原因で介護が始まることは れて帰りましたが、母親は寝たきり
とても多いです。 歳以上で発症率 の状態です。Ｆさんは、正月休暇をが高くなる脊柱（せきちゅう）圧迫 食事の世話やおむつの交換に明け暮
骨 折 は、 い す か ら 立 ち 上 が っ た り、 れました。しかし、腰痛を抱えた父
くしゃみをしただけで発症すること 親 一 人 で は 母 親 の 介 護 は も ち ろ ん、があります。受傷直後は痛みが激し 受診もままなりません。
く、寝返りすらままなりません。突 ■地域包括支援センターを頼ろう
然寝たきり状態になってしまうこと
このような場合は、迷わず「地域もあります。
包括支援センター」に相談しましょ■母親が突然寝たきりに……
う。Ｆさんも年明けすぐに電話をし代の会社員Ｆさんのケースです。 ました。緊急性が高いと判断した職
両親は実家で２人暮らし。２年ほど 員が翌日に自宅を訪問してくれ、介前から母親に軽い物忘れの症状があ 護保険の申請だけでなく、介護認定
り、父親は腰痛を抱えていたものの、 の 結 果 が 出 る ま で の １ カ 月 半 の 間、介護が必要なほどではありませんで 介 護 ベ ッ ド や ポ ー タ ブ ル ト イ レ をした。ところが、一昨年の大みそか サービスの前倒しで利用できるように母親が激しい痛みを訴えて救急搬 取り計らってくれました。また、介送され、脊柱圧迫骨折の診断を受け 護タクシーを利用した通院を提案したのです。しかし、手術が必要なほ てもらい、負担を減らすことができどではなく、年明けの受診予約をし ました。てそのまま帰宅することになりまし相談する際には「寝たきりの母のた。父親と２人がかりでなんとか連 介護は腰痛持ちの父には難しく、自分 は 〇 日 か ら 仕 事 が 始 ま る 」「 整 形外来を受診するよう言われたが、寝たきり状態の母を連れて行く方法がない」など、何に困っているのかを具体的にメモしてから伝えましょう。
必要な支援やサービスを提案してくれますよ。

コロナ問題をつれづれなるままに

白河厚生総合病院だより
現代版徒然草〜 最悪を想定して最高の準備を〜

日現在）。み な さ ん は ど うを失うことになるし、もったいない

ケースは十分すぎるくらい例がありそこで、今日の一言。

月

じゃないですか」

ま す。どう す れ ば 成 功 す るか
（感染

年

よりも
『 成長 』
を意識しているのがよ大 谷 翔 平 選 手 が メ ジ ャ ー リ ー グ 「だから、思い通りに投げられなかっのアメリカンリーグＭＶＰ（ Most たボールで抑えたことをオッケーにし ち ゃ っ た ら、 成 長 す る チ ャ ン ス

ミーの東です。

く分かりますよね。そのために彼はValuable Player,年 間 最 優 秀 選 手賞 ）を 受 賞 し ま し た ね 野 手 と し

変立派な数字なのに、同じ選手が同

１５６奪三振など。一方だけでも大こうも言います。

の成績をあげたのは、彼が日々の鍛く思ったことです。技術的なレベル

感染する確率は高まるのです。

どうですか。大谷選手は、『 成績 』

じシーズンにこれだけの結果を残し

い う 質 問 に ）オ フ に 入 る に あ た り、「
（日米野球での一番の収穫は何かと錬を怠らず、良い習慣形成をしていアップ も し な け れ ばいけ ないので、を 防 げるか）を１００％の確 率で達

たこと自体、もうマンガの世界だとたからだというのは周知の事実です

１．マスクの正しい着用

こ の エッ セ イ を 書 籍 化 し た 拙 著

手を抜いているヒマも、遊んでいる

３．３密（密接、密集、密閉）の回避「 医 療 は あ な た と 医 師 でつ む ぐ も の２．こまめな手洗い・手指消毒
つまり、彼は自分の成長を最優先

この３つの指 針に加えて、ワクチ

ヒマもないと」にしているのです。それが楽しくて～賢い患者になるためのエッセンス合病院内の売店でも販売しています

ン接種（ただし任意接種）も重要です。
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わらずパフォーマンスがうまくいか

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言われています。彼がこれほどまで

こんにちは。白河総合診療アカデ

最新の情報を得てお客様のご要望に添えられるよう努力しています。
地元のお客様へ車検代行・点検整備を通じ安全・安心を届けたいです。

英昭
代表 我妻

昭一
代表 鴫原

㈲我妻自動車整備工場
しぎはら

January ｜ 2022

中島資材センター 営業時間／12～2月末 【平日】8：30～17：00 【日・祝日】8：30～16：00
電話 0248-94-2312 ・ FAX 0248-72-6563

JA共済代理店紹介

Reliapart blener

JAの頼もしいパートナー『コロナも人生も、 hope for
成するのは難しいですが、どうすれthe best, prepare for the
ば失敗するのか（感染してしまうか）（ 最 高 を 期 待 しつつ、
worst.
最悪に備えよう）』‼

ね。それがアスリートとしての成績

18

光久

E-Mail：kikaku@ja-yumeminami.or.jp

20
26

東

みなさんのご感想・ご質問を受け付けておりますので、ＪＡ夢みなみ 企画部組織広報課までご連絡ください。

January ｜ 2022

23

22

75

福島県立医科大学
白河総合診療アカデミー准教授
白河厚生総合病院
総合診療科部長

書籍「医療はあなたと医師
でつむぐもの～賢い患者になるためのエッセンス～」の案内はこちら➡➡➡➡➡

関連サイト
１．新型コロナウイルス等感染症対策推進室（内閣官房）
https://corona.go.jp/proposal/

11

40

46

皆様からたくさんのご意見・ご感想をいただきました。

に 近 づ い て 来 る と、 寂 し い 様 な…。ホッとする様な…。でもやっがらも来年も又頑張ろうと思い

ぱ り ホ ッ と し ま す。 出 来 な い な

皆様からの作品やお便りの紹介等、ます。（白河市／近嵐初子さん）

ましょう！

で、 ま た 春 か ら の 農 作 業 頑 張 り

寂 し く 感 じ ま す。 ゆ っ く り 休 ん

が 終 わ り、 運 転 し て い る と 少 し➡通勤道にある田んぼも稲刈り

読者の皆様が参加するコーナーです。

難 し い で す よ ね。 毎 朝 起 き る の➡急な気温の変化で体調管理も⃝ 月号アイデアレシピのゴー
ヤ の 佃 煮 を 作 っ て み ま し た。
が辛くなってきました…。
上げてみると少し紅葉が始まっ

今迄黄色い稲穂のジュータン⃝ばかりを追っていた視線をふと

夜空は空が澄んでいて星がとてていて色づく木々の美しさに気

秋から冬の季節の変わり目のかけることで苦みが薄らぎ塩昆も綺麗です。
づきました。
寒 い 季 節 と な り、 野 菜 が お い⃝
し い の で た く さ ん 食 べ て、 体 を
木 々 を 見 る と、 自 然 の 壮 大 さ を➡ 緑、 赤、 黄 色 と 変 化 し て い く（浅川町／須藤八重子さん）

温めたいですね。

シラス干しを加えて作っています。

好 きで す。 私 の 場 合 は 小 女 子 やい で す よ ね ～。 皆 さ ん の 好 き な

り も い い で す が、 魚 介 の 鍋 も い➡ 鍋 の 季 節 で す ね！ 野 菜 た っ ぷ

来 て 良 い と 思 い ま す。 参 考 に し

新 米 と 食 べ た い！ 身 近 な 食 材⃝の料理なのですぐ作ることが出感じます。

（須賀川市／溝井百合子さん）
鍋 は 何 で す か？ 〆 は ど の よ う にたいです。

（須賀川市／高坂千江子さん）➡ ゴ ー ヤ の 佃 煮、 新 米 に ピ ッ タ
して食べますか？
（天栄村／大野友子さん）
月号で紹介した食育ソムリ

エ の と っ て お き の レ シ ピ は、 炊➡

料理も楽しくなりますね♪

稲 刈 り も 終 わ り 一 段 落。 秋 の⃝
夜 長、 ク イ ズ を 考 え て 楽 し い 時
き 立 て の 新 米 に は も っ て こ い！

須賀川市／二瓶カツ子 さん—————————————
おとし玉小銭あつめて袋づめ

須賀川市／渡邊美和子 さん—————————————
うら山の柚子が色付き食べごろに

石川町／松山重一 さん—————————————
黄金色
穂波かけわけコンバイン

白河市／大竹みどり さん—————————————
だんなの手はねつめたいけれどあたたかい

須賀川市／安田キミ さん—————————————
コロナ禍やマスクに潜む捨て案山子

白河市／室ヒロ子 さん—————————————
つゆしもに
かがやき光る野の草よ

泉崎村／小針モト子 さん—————————————
夕日浴び眞赤に染るもみじかな

浅川町／小室幸子 さん—————————————
コロナ時期
うかうか風邪もひけないネ

中島村／宮本美起子 さん

最愛の叔母の退院に涙の笑顔

やって来て段々と収穫が終わり

春 か ら 種 を 蒔 い た り、 苗 を 植⃝
え た り、 素 人 な が ら も 畑 仕 事 を（石川町／円谷春代さん）

間を過ごしています。

ス ト ー ブ を 出 し ま し た。

鏡石町／稲川蔦子 さん—————————————
コロナ禍の会話減りつつ
声老化

須賀川市／宇野行夫 さん—————————————
農と人絆は永遠の命綱

天栄村／添田マツ さん—————————————
風吹けば雨がまじりて背をぬらす

西郷村／和知肇 さん—————————————
お早ようと微笑み返す
牽牛花

天栄村／小針恵美子 さん—————————————
こんもりと色鮮やかなドーム菊

天栄村／瀬和君子 さん—————————————
返り花秋の名残か曼珠沙華

石川町／佐藤チョウ さん

こんもりと鮮やかに咲き揃う菊の花【俳句】…………………………

（西郷村／菊地洋子さん）

あまり寒くない冬だといいな。

コタツ

今 年 は、 急 に「 冬 」 が 到 来。
⃝
あわてていつもの年よりも早くし た。 レ パ ー ト リ ー が 増 え る とリ で す！ と い う お 便 り も あ り ま

ア イ デ アレシ ピ 毎 月 楽 し みで⃝す。 今 月の ゴー ヤの 佃 煮 私 も 大（栃木県那須町／大泉多美子さん）

加わりました。

主人の弁当のおかずのひとつに

布 と か つ お 節 で 味 が 良 く な り、

事 の 無 か っ た 私 で し た。 熱 湯 を

ゴーヤは苦いと思っていて作る

ページ—————————————
いつしかに花も散り布施
枯はこく
玉川村／石森順子 さん—————————————の料理でしたね。

うれた柿
雪の帽子に魅せられて
白河市／穂積やえ子 さん—————————————
米指数減収なのに平年作
須賀川市／関根信幸 さん—————————————
しぐれ来て
黄色にいろづく大銀杏
白河市／安沢桂子 さん—————————————
我が町のつなぐタスキに光る汗須賀川市／伊藤ユキヱ さん—————————————
刈田後落穂をもとめ鳥の群れ
泉崎村／大森伍郎 さん—————————————
はた ちどしはたけんぼ通え続けて二十年
須賀川市／金澤トキヱ さん—————————————しみと も しの白玉の歯に沁る夜飲友偲ぶ
中島村／宮本馨 さん【短歌】…………………………
厨房に色とりどりの秋野菜
妻のレシピ具を引き立たせ
石川町／深谷恒生 さん—————————————

メールでも作品を応募いただけます!

12月27日（月）必着

作品
募集中

ＪＡ夢みなみでは、皆様からのお便りや写真、絵手紙、川柳、俳句、短歌などの作品をお待ちしております。
住所・氏名・年齢を明記の上、下記の宛て先までハガキか封書でお送りください。
また、作品に込めた思いを作品と一緒にご記入ください。
応募された作品の返却はできません。また、掲載本数には限りがあるため、応募多数により全ての作品をご紹介できない場合もございますので、ご了承いただけますようお願いいたします。
※ご記入いただいた情報は本誌への掲載以外には使用いたしません。
宛て先JA夢みなみ 企画部組織広報課 広報誌編集係

白河市／渡邉初代 さん—————————————と も十六の寮友との学び舎
矢吹原の春夏秋冬
なつかしむ喜寿

須賀川市／川田真佐子 さん—————————————
そこここにつわ蕗の花咲き誇り
小さき蝶の戯れ飛びて

古殿町／米川ペン さん—————————————
吹く風の庭のコスモス
手にふれぬ
緑側遠く病身のもどかや

西郷村／黒澤正行 さん—————————————
ボケルとはこうゆうことか
義歯入れず
食卓につくことのしばしば

須賀川市／深谷英子 さん—————————————
阿武隈の山波越えて向かうのは孫に会いたい嬉しさに

須賀川市／矢部米子 さん—————————————
干し柿がたわわに並びゐる軒先にさす晩秋のあまねき光

須賀川市／安藤ウメノ さん

汽車の旅外は紅葉美しい
鮎の塩焼土産に買って住 所 〒962-0839 福島県須賀川市大町85
メールアドレス kikaku@ja-yumeminami.or.jp

1124
January ｜ 2022

電話／0247-56-3833
営業時間／3～10月は9：00～18：00、11～2月は9：00～17：00
定休日／毎週水曜日（4、5月は無休）

ＪＡグリーンセンター石川
January ｜ 2022

25

11

締切り



&

読者の
・

大切に読ませていただいております。
お便り紹介 ご紹介しきれないお便りも、心温まるお便りやご意見ありがとうございます！

作品紹介 皆様からお送りいただいた素晴らしい作品をご紹介！

JA夢みなみからのお知らせ

INFORMATION

年金のお受取個人のお客さま限定

食べて応援!買って応援!

ホクホクキャンペーン

抽選で（県下合計）470名様に

キャンペーン期間

農業応援景品プレゼント！
対象商品

10万円以上（スーパー定期貯金または大口定期貯金）※キャンペーン期間中、当JAに現金、振込等によりお預け入れされた資金に限ります。
（既預入の定期貯金の満期金、解約等による預け替えは対象となりません）

A賞

令和3年 11/

1月 12/30木

次の条件を満たされる方に限ります。

預入期間1年以上

定期貯金❶～❽のうち1つ以上の取引を新たに申込みされる方❶～❽のうち既に3つ以上の取引をご契約されている方❶年金振込 ❷給与振込 ❸JAカード（家族カードを含む）❹個人ネットバンク ❺キャッシュカード ❻カードローン❼証書貸付（住宅関連） ❽証書貸付（生活関連）

B賞

食べて応援！

ご相談はJAへ

C賞

買って応援！

買って応援！

農協全国商品券

農協全国商品券

10,000円分

5,000円分 120

3,000円分 300

名様

年 金
相談会日程
しらかわ地区

福島牛リブロースすき焼き用
50名様

年金
相談会の
ご案内

名様

日

1月15日㈯９：0０～１５：0０

商品券が利用できる施設

場

県内の「農産物直売所」や「JA-SS（ガソリンスタンド）」などJA施設でご利用いただけます。
※一部ご利用いただけない店舗もございますので、ご利用の際はご確認ください。

留意事項※10万円につき1口の抽選権をおつけします。なお、当選はお一人様あたり１口とします。※抽選は令和4年1月上旬を予定しています。
当選発表は商品の発送をもってかえさせていただきます。※抽選日前に中途解約された場合、抽選権は無効となります。※懸賞品は一時所得と考えられ、確定申告が必要となる場合があります。詳しくは税理士等にご相談ください。

時

所

中島支店
詳しくは、お近くのJA窓口
までお気軽におたずねください。

様々なリスクに備えて収入保険に加入しましょう！
農業経営は、大規模な自然災害の発生や米価の下落などの影響を受けやすく、収入保険はこうした農業者の努力では避けられない収入減少を幅広く補償する制度です。未加入の方はぜひ加入をご検討ください。

【収入保険への加入を検討中の皆様へ】

福島県独自の保険料助成措置があります！
対象者

保険料助成スケジュール（個人の場合）

令和4年から収入保険に初めて加入される方で、新型コロナウイルス感染症等の影響により、令和2年の農業収入が、過去の農業収入と比較して10％以上減少した方【令和3年12月末まで】

加入申請に併せて保険料助成申請書を提出

加入者が負担する保険料の1/3を助成します！

令和2年収入と過去収入の比較及び助成金の計算

保険料約4.4万円＝1/3の約1.5万円を助成

NOSAIより、該当者へ助成金の交付（口座振込）

例えば、基準となる収入金額が500万円の場合、【令和4年1月～3月】【令和4年4月頃】

詳しくは、ＪＡの各地区営農センター、または各支店の営農担当者までお問い合わせください。
27

January ｜ 2022

January ｜ 2022

26

JA夢みなみからのお知らせ

INFORMATION

介護スタッフ募集のお知らせ

理事会だより
第10 回理事会

令和3年10月26日㈫

［議案］

職

議案第 １号 福島県農業信用基金協会への増資について
議案第 ２号 総代選挙の取り組みについて
議案第 ３号 令和３年度上期ディスクロージャー誌について
議案第 ４号 理事会付議貸付について

わたしたちの JA

令和3年10月末現在●正組合員数 ………………………………………… 18,511人（正組合員戸数） …………………………………（16,417戸）●准組合員数 ………………………………………… 13,528人（准組合員戸数） …………………………………（10,019戸）●出資金残高 ………………………………… 51億1,785万円●貯金残高 ……………………………… 2,086億4,216万円●貸出金残高 ……………………………… 537億0,589万円●長期共済保有高 ……………………… 7,619億4,535万円●購買品供給高 ……………………………… 36億1,280万円●販売品販売高 ……………………………… 94億9,696万円

種

訪問介護員

雇用形態

パート職員

仕事内容

利用者宅における訪問介護業務

就業場所

福祉センター各事業所

必要な資格 介護職員初任者研修もしくは、
ホームヘルパー2級もしくは介護福祉士

年末年始営業についてのお知らせ

も
お米 文が
ト注
ネッ 能に!!
可み産

JA夢みなみネットショップヒコシ

JA夢みなみのホームページからもアクセスできます。

みな 5㎏
JA夢 カリ

3日

4日

5日

6日

火

水

木

金

土

日

月

火

水

木

営業
8：00～
19：00

年末
年始
休業

西袋給油所
岩瀬給油所
天栄給油所

通常営業

営業
8：00～
18：00

年末年始休業

湯本給油所

通常営業

西郷給油所
泉崎給油所

通常営業

営業
8：00～
17：00

石田給油所

通常営業

営業
8：00～
18：00

年末年始休業

玉川・平田・浅川
セルフ給油所

通常営業

営業
7：00～
19：00

年末
年始
休業

はたけんぼ・
り菜あん・安心館

通常営業

給油所

TEL：0247-26-8882

直売所●はとむぎ美麗（化粧水／濃密美容乳液）●甘熟トマトを丸ごと絞った濃厚ソース（全９アイテム）

2日

通常営業■福祉センターしらかわ 担当：石川白河市弥次郎窪29番地1 TEL：0248-22-5143●お米「コシヒカリ」
5kg●はとむぎ茶各種●はとむぎ入りせんべい

1日

仲の町給油所
長沼給油所

お問い合わせ先【お取り扱い商品】

31日

通常営業

ＪＡ夢みなみネットショップのご案内
ＪＡ夢みなみのオリジナル商品がネットショップからもお買い求めいただけます。
ぜひご利用くださいませ!!

30日

本店・各営農センター・各支店一般業務/
ローンセンター ※1

面談の際、ご案内いたします。

■福祉センターいしかわ 担当：吉田
石川郡石川町大字双里字神主17番地

29日

業務・事業所別

給与・交通費等・就業時間■福祉センターすかがわ 担当：広田
須賀川市卸町51番地 TEL：0248-63-2311

28日

各地区葬祭センター

年中無 休
24時間受付AＴＭ（現金自動預払機）
※2

平日稼働

ＪＡバンク・
キャッシュカード紛失
共同受付センター ※3

https://www.ja-yumeminami-shop.net/

ＪＡ共済事故受付センター

年末年始休業営業
8：00～18：00
営業
8：00～17：00

通常営業
通常営業
通常営業

年末年始休業

通常営業

年末年始休業営業
8：00～17：00
営業
8：00～17：00

通常営業
通常営業
通常
営業

年末年始休業《すかがわ地区》㈱JAサービス夢みなみ総合葬祭部：0248-63-1121《しらかわ地区》典礼センター：0248-24-5850《いしかわ地区》葬祭センターいしかわ：0247-26-8335
土･日･祝日稼働
年中無休

年中無 休
24時間受付

通常営業

平日稼働

フリーダイヤル：0120-555-793

24時間受付【事
故受付】ＪＡ共済事故受付センター：0120-258-931【レッカー移動や故障時】ＪＡ共済サポートセンター：0120-063-931※1 年末年始の蔬菜荷受・出荷業務、支店購買業務について、各支店・各施設で対応が異なります。
※2 12/31～1/3のＡＴＭは終了時間が19:00となります。白河厚生総合病院ＡＴＭは12/31～1/3は休業いたします。
※3 キャッシュカード、通帳、証書、ご印鑑の盗難・紛失をした場合にご連絡ください。

JA夢みなみローンセンター営業時間のご案内 毎週日曜日も営業しています!

平日 9：00～17：00 / 日曜 9：00～15：00

お詫びと訂正29

January ｜ 2022

広報誌12月号（No.69）におきまして、右記のとおり誤りがございました。
お詫びいたしますとともにここに訂正させていただきます。

●p15「わが家のアイドル」（三神支店）
お母さんのお名前（誤）有紀さん（正）友紀さん

各種ローンのご相談にお気軽にご来店ください！

■ 須賀川ローンセンター〒962-0839 須賀川市大町85

TEL：0248-72-5206※ただし、年末・年始、大型連休、盆休、及びその他の祝日は休業日となります。

■ 白河ローンセンター〒961-8585 白河市弥次郎窪29-1

TEL：0248-22-5158

January ｜ 202228

正解者の中から抽選で5名の方にクロスワードパズル
全農商品券500円分をCrossword Puzzle

1月 ふれあいカレンダー
ふれあい週間は 17日㈪〜21日㈮土

１ 先負 元日
日

当ＪＡの各事業で行っている自己改革の取り組みについてご紹介いたします。

月

17 友引 冬土用入
火

1

米価下落・肥料価格高騰を受け

２ 仏滅

18 先負

月

水

営農継続へＪＡ独自支援を実施

木

当ＪＡでは、米価下落や肥料価格高騰に対応したＪＡ独自の支援対策と金して、ＪＡ買取米に対する追加払いと、予約注文肥料の主要銘柄を対象に

３ 赤口

19 仏滅

火

４ 先勝 仕事始め
水

５ 友引 小寒木

20 大安 大寒
21 赤口
土

６ 先負

22 先勝

金

日

７ 仏滅

23 友引

土

月

８ 大安

24 先負

日

火

９ 赤口

25 仏滅

月

水

10 先勝 成人の日
火

木

27 赤口

11 友引
水

金

28 先勝 第 13 回理事会

12 先負
木

土

13 仏滅

29 友引

金

日

14 大安

30 先負

15 赤口 年金相談会
土

26 大安

（中島支店）

月

31 仏滅

日

16 先勝

E

令和 3 年産のＪＡ買取米に対し、60 キロあたり 500 円を12月下旬に【主要品種価格表】※１等米（60kg あたり）

種

コシヒカリ

ひとめぼれ

天のつぶ

チヨニシキ

追加払前

8,800 円

8,000 円

7,800 円

7,500 円

追加払後

9,300 円

8,500 円

8,300 円

8,000 円

⃝予約注文肥料の価格据え置き等について

令和 4 年度用の肥料予約に対し、①主要 13 銘柄の価格据え置き、② 11 銘柄の値上げ幅抑制をいたします。
ただいま注文を受付中ですので、予約がお済みでない方は早めにお申

14

3

11

D

15
B

5

18

12
C

1

6

ク レB

11

2

8

ニ

9

7

ト ナ リ

12

バ ネ

16

10

ガ ラ
17

マ ン キ

5

19

カ ネ

13

20

23

ダ

ミ カ ン

エ プA ロ ン

21

ゼC ロ【先月号の答え】

プレゼント⑨土を盛り上げて作ります⑪植物の葉や車の窓などに氷の結晶が付いたもの⑫「住めば都」とか「猫に小判」とか⑬果物 ̶ を使ってリンゴをむいた⑮遠回りをすること⑯初夢で見ると縁起が良いといわれる鳥⑰やっぱり自分の ̶ が一番落ち着くなあ

夢みなみのロゴマークを探せ！
広報誌1月号のどこかに、ウインクしている夢みなみのロゴ
マークが2ヶ所に隠れているよ。探してね！
e

特集

2 読者の
・

新米と食べたい！ ページ
秋の味覚 “サンマ” の美味しい食べ方

の見分け方
美味しいサンマ

耳を打つ集く虫の音夜もすがら
西郷村／和知肇 さん●口先と尻尾が黄色い

■

下ごしらえ
まずはウロコを取る。ウロコを取るといっても、さんまは水揚げさウロコを取ったら水洗いし、キッ

れる時に、ほとんどのウロコが取
1 れてしまうので、表面についてい2 チンペーパーなどでしっかり水気を取る。

ないかを確認する程度でＯＫ。

塩 をふ る 。一 尾 に つ き 小 さじ
1/3~1/2が目安。コツは、できる3 だけさんまの中央の身の厚い部
分は多めに振るようにこころがけ、両面に均一に塩をすること。

切り込みを入れるかどうかはお好みで。それぞれの良さがあります。
切り込みあり：火の通りがよくなる、焼ムラを軽減
切り込みなし：切り目が無いのでサンマの旨味が逃げない■

焼き方＆ふっくら仕上げたい
ーシー
なら
ジュ

間を減らしたいなら付けの手
後片

魚焼きグリルがおすすめ

フライパンがおすすめ

グリルの特徴は、30 0～450℃の高温になるバーナーの強力な熱と、水分の蒸気で同時に焼けること。この熱と蒸気のおかげで、皮の表面はパリッと、
中はふっくら焼くことができるんです。

グリルは後片付けが大変で…という方には「フライパンで焼くサンマの塩焼き」がオススメ。焼き方に気を付ければ手軽に美味しいサンマの塩焼きが食べられ
るんです。

秋ばたけ

うなり直してさくり入れ

西郷村／黒澤正行 さん

青菜うえかえ明日又見ゆ
天栄村／添田マツ さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
待ちわびし孫達の入学見届けて桜と共に夫は逝きぬ
白河市／渡邉初代 さん

須賀川市／川田真佐子 さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
飢えし世を戦中戦後

いまを生きいくさなき世の幸せを存う̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
真すぐに魂を絵に注ぎ込み

日光東照宮に大輪の花咲きぬ

夕日が赤々と稲穂を包みて今年も御陰で稲刈り終えし須賀川市／矢部米子 さん

塩を振って常温で20分ほど置いてから焼く。
1 （水分が出てサンマの臭みが取れる）

作品
募集中
宛て先

ココ

夕映えに輝く穂波疎水堀
須賀川市／安田キミ さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
コメ袋何度数えし増えぬ秋
須賀川市／伊藤ユキヱ さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
鳥たちの柿の実ひとつ贈りもの白河市／大竹みどり さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
真紅色

二度楽しめたブラシ花
白河市／穂積やえ子 さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
空見上げなもの⇒新鮮もの⇒脂乗りがいい●目が澄んでいて透明皆様からの作品やお便りの紹介等、先月は野菜ソムリエおすすめの絶品おかずレシピを紹介しましたが、今月は読者の方からのリクエストにお応えして、サンマの美味しい食べ方を紹介します。

読者の皆様が参加するコーナーです。

【俳句】…………………………

食欲の秋

家族総出の芋煮会
石川町／佐藤チョウ さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
吐く息と語らふやうに

冬の朝

今日はもつかと稲刈りに須賀川市／渡邊美和子 さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
くらい夜空に大輪の輪

青空へ飛んでゆきたき【 短 歌 】 …………………………

明るく照らす遠花火
須賀川市／深谷英子 さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
米作り三年やめれば夢託す
泉崎村／小針モト子 さん

すきとほる風光りおりたり
白河市／安沢桂子 さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
登校前のひとときをさわやかな̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
連峰に̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
米価安経費削減何に減らす
須賀川市／関根信幸 さん

えびす̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
収穫後俵を数えて祖父笑
泉崎村／大森伍郎 さん

December ｜ 2021

tion sommeli
educa
er r
eci
pe

皆様からたくさんのご意見・ご感想をいただきました。
tary

di
第2弾
大切に読ませていただいております。
お便り紹介 ご紹介しきれないお便りも、心温まるお便りやご意見ありがとうございます！

兵庫県／小田慶喜 さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
団栗や幼き頃に戻りたき

兵庫県／小田和子 さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
朝顔の笑顔に今日も励まされ

浅川町／小室幸子 さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
名月を虫たちとあおぐ

須賀川市／池田豊子 さん

今日も元気でと祈る昨今
須賀川市／遠藤良枝 さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
もや
朝靄の中かすかに登り来る朝陽

毎朝続く孫とのあそび̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

何時迄続くか貴重な時間
中島村／畠山克己 さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
収穫の喜びひとしおこの笑顔̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
モクセイの匂う横道通る人しコロナに負けじと家族の精気
石川町／深谷恒生 さん

マスクはづして立ち止る
須賀川市／安藤ウメノ さんか中島村／宮本馨 さん

すて か

須賀川市／宇野行夫 さん

須賀川市／金澤トキヱ さん̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
秋深し̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
白山の池や桜よケア支え

刈田に侘し捨案山子̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
朝採りの言葉行き交う

はたけんぼ

23

風しずか

̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶

●天栄村／大谷まき子さん ●石川町／小湊美代子さん

P7・
P23

̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
いつしかに●須賀川市／広田 里美さん ●白河市／櫻岡 美保さん

ココ作品紹介 皆様からお送りいただいた素晴らしい作品をご紹介！
花も散り布施枯れはこく
玉川村／石森順子 さん

11月号クロスワードパズルの当選者【5人】●鏡石町／矢吹 トモさん

12月号
の答え

̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
冬近し山茶花時雨寒さ増す
白河市／浅道徳男 さん

夢みなみのロゴ
マークを見つけ、ご応募いただいた方の中から抽選 で、5 名 様 にジェラート券をプ
レゼント！

̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶̶
十五夜にハガキにクイズの答えと必要事項を記入の上、広報誌への感想などを添えてお送りください。
たくさんのご応募お待
ちしています。

⑭年下の女きょうだいのこと⑯野外で行うことも多い教科⑱ミカンのものは手でむけます⑲おしゃれな̶ でランチを楽しんだ⑳「オリオン」「おおいぬ」「カシオペア」といえば光かがやきゆれすすき
白河市／室ヒロ子 さん

January ｜ 2022

E

⑩おでんに添える黄色い薬味●クロスワードパズルの答え○○○○○●住所 ●氏名 ●年齢●感想などを必ず記入
誌面への感想、日ごろの出来事などなんでもＯＫ

31

D①オイルショックともいわれる̶ 危機③分度器で測ります⑥栗の実のトゲトゲ⑦春の七草の一つ。ダイコンのことです⑧遊園地で ̶コースターに乗った

クロスワードパズル・ロゴマークを探せ！
の応募方法■応募締切／1月17日（月）
必着

今 月は、岩 瀬 農 業 高 校 の 3 年 生の皆さんが表紙を飾ってくれました。
栽培実習、果樹実習、畜産実習、食品 加工、生 物工 学実験など豊富な体験ができたことが自身の糧となり、それぞれが高校生活で学んだことを生かせる就職先、更に農業の技術を学べる大学への進学が決まりホッとしているそう。グローバル GAP 認証取得に取り組みながら、残りの学校生活を楽しみたいと話します。
今回は新年号ということで、学生の皆さんが育てたシクラメンと野菜で色鮮やかに表紙を飾ってくれました。
しめ縄はヒューマンサービス科の皆さんが手作りしたものです。素敵な表紙をありがとうございます♪

C

タテのカギ

22

15

ジ チ ンD サ イ

ナ ヤ

4

18

ア マ トE ウ

タ イ ヒ

3

14

B

①１月の第２月曜日は̶ の日。
国民の祝日です②旅支度で、旅行かばんに̶ を詰めた
③下手な鉄砲も̶ 撃ちゃ当たる④北海道東部の市。
自然豊かな湿原が有名です⑤水が混じって軟らかくなった土⑦これが三つで三振（ページ数をご記入ください）

This month's cover

20

A

ヨコのカギ

A

17

●夢みなみロゴマークが隠れている場所

岩瀬農業高校答え

10

4

追加払いいたします。

19

13
9

価格据え置き等を行います。

品

16

8

7

し込みください。

今月の表紙

6

2

⃝令和 3 年産米の追加払いについて

プレゼント！

二重マスの文字をA～Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

フライパンの場合はクッキングシートを使う。中火で 30 秒ほどフライパンを温めてから下ごしらＪＡ夢みなみでは、
皆様からのお便りや写真、絵手紙、川柳、俳句、短歌などの作品をお待ちしております。
えをしたサンマを投入する。
住所・氏名・年齢を明記の上、下記の宛て先までハガキか封書でお送りください。
また、作品に込めた思いを作品

1

グリルを予熱する。
と一緒にご記入ください。
片面５分を目安にして焼くとしっかり火が通る。
2 （予熱することで網に皮がく
っつきにくくなる。
）
応募された作品の返却はできません。また、掲載本数には限りがあるため、応募多数により全ての作品をご紹介で事前にサラ2 蓋をして中火で両面を焼けば完成。
きない場合もございますので、ご了承いただけますようお願いいたします。
ダ油を塗っておくことで綺麗な焼き目が付く。
中火でサンマを焼く。熱源が片側の場合は途中3 ※ご記入いただいた情報は本誌への掲載以外には使用いたしません。
裏返しながら、８分ほどじっくり焼く。
締切り

JA夢みなみ 企画部組織広報課 広報誌編集係
住 所 〒962-0839 福島県須賀川市大町85
メールアドレス kikaku@ja-yumeminami.or.jp

焼けたら熱いうちにご飯と一緒にいただきましょう！
メールでも作品を応募いただけます!
大根おろしや、すだち、カボスなどを添えるのもいいですね。

7

かにDecember ｜ 2021

ざ蟹座

6/22～7/22【全体運】整理整頓に力を入れるのは吉兆。大掃除は早めに取り掛かりましょう。予定を入れ過ぎないよう心掛けて 【健康運】薬の飲み過ぎに注意。処方を守って 【幸運の食べ物】下仁田ネギ※当選者様へお送りする全農商品券は11月下旬に郵送いたしました。

特集

未来につなぐ 後継者につなぐ
いまがどんなに元気でも、第一線を退くときはやってきます。豊かな経験とノウハウをうまく後進に伝えきる方法を、体験談を参考に考えてみましょう。

１月号の読みどころ【左から】諸根こはるさん（生物生産科）、七海

陽香さん（食品科学科）

井上

黎さん（園芸科学科）、川﨑

莉奈さん（園芸科学科）

佐藤綾太さん（園芸科学科）、村越

悠さん（園芸科学科）

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・新年に知っておきたい 令和の暮らしのマナー
・年中使える！ 土鍋の魔法
別冊付録 ①

別冊付録 ②

毎日食べてずっと元気！

LINEの使い方からセキュリティ画までとっておき肉レシピ40

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January ｜ 202230