一般教育演習 シラバス 於 S10 木曜日５講目
科目名：趣味の視点から環境問題を考えよう 担当：細川敏幸，蔵崎正明
Introduction to the environmental problem with the vie point of hobby
一般目標
登山や釣りなど趣味に分類されるもののいくつかは，自然を対象にしており環境問題と深く関わっています。ですから趣味の視点から環境を把握することで，人類の未来を洞察することも可能です。趣味を入り口にすることで，楽しみながら考えを深めていくことができます。
本演習は環境問題に関わる科学，倫理学，現場のセンスを身につけるために，趣味を足がかりとして，グループ学習やディベート，もの作りなどのアクティブラーニング形式の授業に参加します。他人との相互理解，情報の伝達，合意形成等のために必要なコミュニケーション技術を身につけ，環境問題に関する独自のレポートが書けるようになることが目標です。グループ学習に参加することで，多様な視点，倫理観を醸成します。我々と一緒に遊びの中に至高の哲学を求めていきましょう。
到達目標
１．環境問題についての倫理的視点を言語で表現できる。
２．趣味の視点から環境問題を捉え，地球の将来像を描ける。
３．授業での経験を応用し，趣味の視点から環境問題を提起できる。
４．立場の異なる複数の人間の間で議論し，合意の形成をはかることができる。
５．論理的でわかりやすい文を書いたり，適切な表現でわかりやすく話すことができる。
６．グループ内での自らの役割を果たし，グループの活動を支援できる。
７．グループでもの作りに参加し，作品を仕上げることができる。
授業計画
１．ガイダンスならびに環境科学入門（4.12）
２．アクティブラーニング入門：グループ学習の手法を学びます。さらに，世界の概要をつかみ取る手法として，オーダーエスティメーションの手法を学びます。（4.19）
３．つり入門：釣り針と糸との結び方など実技を学びながら釣りについての理解を深めます。同時に世界の水産業についても思いを馳せます。（4.26）
４．釣りから見た水産業の未来：グループでの発表第 1 回目です。
ディベートの手法解説。
（5.10）
５．ディベート（釣りをテーマに）：釣りにはマナーやタブーがあります。その倫理的側面の理解をディベートによって深めます。
（5.17）
６．紙のタワーコンクール：紙 1 枚でいかに高い塔を作れるかをグループで競います。アイデアと紙へのセンスで勝負を決します。
（5.24）
７．編み物と農業：編み物をすることでヨーロッパ中世の酪農業のことを考えます。牧畜の環境への影響や TPP の影響など，多面的に考えます。
（5.31）
８．農業の未来：グループでの発表第２回目です。3 回目の予告（音だけ）（6.7）
９．映画鑑賞：アカデミー賞受賞の短編映画を鑑賞し，職業倫理に関わる議論します。時間内でレポート作成。
（6.14）
10．料理入門（栄養学のふかーい話）
料理の基礎と料理の国際比較を解説します。そのあと，料理作成のコンセプトを作成します；（宿題：グループでコンセプトにしたがった料理を実践し、発表の資料とします。
）（6.21）
11．料理成果のグループ発表：グループでの発表第３回目です。（6.28）

12．紙のブリッジコンクール：紙 1 枚でいかに長い橋を作れるかをグループで競います。アイデ
アと紙へのセンスで勝負を決します。
（7.5）
13．最終発表のテーマ決定と準備：趣味の視点から環境問題を捉え，地球の将来像を提言します。
さらに，それを実現してくれそうな日本の政党を挙げてください。（7.12）
14．グループ発表：最後の発表です。最後にポートフォリオを提出します。
（7.19）
15．新聞作成：すべての回を振り返りグループの新聞を作成します。
（7.26）
準備学習
論文指導の科目ですので 2 回に 1 回程度の頻度でレポートを提出します。グループ発表には，必ず資料の収集と発表の練習が授業外で必要です。作品の完成は授業内になりますが，事前の試行錯誤は宿題です。授業外で調理をしてその成果を報告する宿題があります。
評価
グループ発表（40%），ディベート（10%），作品(10%)，レポートとポートフォリオ(40%)で評価します。個人に帰せられる評価は 40％ですので，グループ作業の成果が大きく評価されます。
評価は絶対評価で行いますが，成績は例年平均である 80 点台を中心に広く分布し，相対評価に近くなります。最後に提出するポートフォリオを重視します。レポートは 2 名の教員がそれぞれ評価します。グループ作業の評価には学生も加わることがあります。12 回以上の出席が評価するための最低条件です。

TitleIntroduction to environmental problems from the viewpoint of a hobby
Keywords
environment, hobby, active learning, creativity, critical thinking, basic ethics,
cooperativeness
Course objectives
Some things classified as hobbies like climbing or fishing are related to natureand therefore deeply associated with environmental problems. It is possible to gain
some insights into the future of humanity by grasping the environment from theviewpoint of hobby. By using hobby as an opening point of a debate, you can deepen
your thoughts about environmental problems while having fun.
To learn about science related to environmental problems, ethics and on-site
sense, you will participate in active learning type classes which include grouplearning, debate and activities that involve making things. Hobbies will be used asa foothold.
The goal of this course is to become acquainted with communication skills
necessary for mutual understanding, transmission of information, agreement
formation, etc. You will also write an original report on environmental problems
and group work activities will allow you to foster diverse perspectives and ethics.
Let’s study together, play and seek for a supreme philosophy!

Course goals
1. You can express ethical viewpoint on environmental problems
2. You can grasp environmental problems from the viewpoint of a hobby and depict
the future of the earth.
3. You can apply your own experience in class to grasp environmental problems
from the viewpoint of a hobby.
4. You can participate in a discussion between multiple people with different
positions and can form an agreement.
5. You can write logical and easy-to-understand sentences, and speak clearly withappropriate expressions
6. You can fulfill your given role within the group and support group activities.
7. You can participate in the group making and finish a given task.
Course schedule
1. Guidance and Introduction to environmental science
2. Introduction to Active learning: getting familiar with group learning methods.
Furthermore, we will learn the method of order estimation as a way of grasping theoutline of the world.
3. Introduction to fishing: Deepen your understanding of fishing while learning
practical skills such as how to tie a fish hook with a thread. At the same time, wewill think about the world’s fisheries industry
4. Future of the fisheries industry as seen from the viewpoint of fishing: This is thefirst group presentation. The methods of debate are explained.
5. Debate (Fishing theme): There are manners and taboos for fishing. Debate will
be held to deepen your understanding of its ethical aspects.
6. Paper Tower Competition: Compete in groups to make the highest tower with one
piece of paper. A winner will be decided based on the idea and sense.
7. Knitting and Agriculture: Thinking about the medieval dairy industry in Europe
from the viewpoint of knitting. We will think about different aspects, such as theimpact of livestock on the environment and the impact of TPP.
8. The future of agriculture: This is the second group presentation.
9. Watching a movie: We will watch the Academy Award winning short film anddiscuss about work ethics.
10. Introduction to cooking (deep discussion about nutrition)
By comparing kitchen and dishes from around the world, the basics of cooking will
be explained. After this, we will create a “concept of cooking”; (Homework: Practicecooking in group according to a concept, and prepare materials for a presentation)
11. Group presentation of culinary outcomes: It is the third group presentation
12. Paper Bridge Competition: Compete in groups how to make the longest towerwith a piece of paper. A winner will be decided based on the idea and sense.
13. Deciding on the theme and preparation for the final presentation: We willpropose a future image of the earth by grasping environmental problems from aviewpoint of a hobby.
14. Group presentation: It is the last presentation. Submitting the portfolio.
15. Newspaper creation: We will review materials from all classes and create groupnewspaper.
Homework
Since this course includes instructions on writing, you will have to submit areport once every two times. Gathering materials and practice for the presentationmust be done outside the classroom. Completed work will be presented in class, but
prior trial and error is homework. You will cook outside the classroom and report
the results.
Grading system
You will be evaluated by group presentations (40%), debate (10%), work (10%),report and portfolio (40%). Since the evaluation attributable to individuals is 40%,the results of group work are greatly evaluated. We perform the evaluation in an
absolute scale, but the results are widely distributed around the average of 80
points, which is the average number near to the relative evaluation. Finally, weprepare a portfolio to be submitted. Two teachers evaluate each report. The
students may join the group work evaluation. Attendance of 12 or more classes is
the minimum condition to evaluate a student.