Continental_Lunch_ August

Hills Lunch
ヒルズランチ

Choice of : お選び下さい
Seasonal Garden Salad
季節野菜のガーデンサラダ
Soup of the Day
本日のスープ
Choice of : お選び下さい
Caesar Salad with Grilled Chicken
グリルチキンのシーザーサラダ
Hayashi Rice
ハヤシライス
Pasta of the Day
本日のパスタ料理
Clubhouse Sandwich
クラブハウスサンドウィッチ
Choice of : お選び下さい
Sherbet and Ice Cream
氷菓子
Seasonal Fruits +￥550
季節のフルーツ +￥550
Coffeeコーヒー¥2,530Additional : 追加メニュー
Soup of the Day
本日のスープToday’s Pasta (Half Size)
本日のパスタ料理 (ハーフサイズ)

¥660
880

All prices include consumption tax and subject to a 15% service charge.
上記価格には消費税が含まれております 別途15％のサービス料を頂戴いたしますContinental_Lunch_ AugustClub Lunch
クラブランチMarinated Steamed Chicken, Violet Mustard
蒸し鶏のヴァイオレットマスタードマリネ

Soup of the Day
本日のスープ
Choice of : お選び下さい
Sautéed Fish of the Day with Seasonal Vegetables
Salsa Romesco Sauce
鮮魚のソテー 季節の野菜添え
ナッツ・パプリカ・トマトのロメスコソースと共にOr またはGrilled Pork Loin
Green Pepper and Shallot Sauce
ポークロースのグリル
グリーンペッパー香るエシャロットソース
Dessert of the Day （Seasonal Fruits+￥550）
本日のデザート (季節のフルーツ+￥550）
Coffeeコーヒー¥3,300All prices include consumption tax and subject to a 15% service charge.
上記価格には消費税が含まれております 別途15％のサービス料を頂戴いたしますContinental_Lunch_ August

Chef’s Lunch
シェフズランチ

Shrimp and Scallop Gazpacho Style
Capellini Pasta
シュリンプとホタテのマリネ ガスパチョスタイル
カッペリーニのパスタ添え

Sautéed Fish of the Day
Lobster and Balsamic Vinegar Sauce
本日の鮮魚のソテー
オマール海老とバルサミコビネガーのソース

Australian Beef Steak with Café de Paris Butter
Bercy Sauce
オーストラリア産ビーフステーキ カフェ・ド・パリ・バター添え
ベルシーソース

Dessert of the Day （Seasonal Fruits+￥550）
本日のデザート (季節のフルーツ+￥550）
Coffeeコーヒー¥6,600All prices include consumption tax and subject to a 15% service charge.
上記価格には消費税が含まれております 別途15％のサービス料を頂戴いたしますContinental_Lunch_ August

Japanese Beef Steak Lunch
国産牛ステーキランチ

Chilled of Lobster, Prosciutto and Peach
Consommé Jelly and Vanilla Cream
オマール海老、生ハムと白桃の冷製
コンソメゼリーとバニラのクリーム添え
Steamed Fish of the Day with Herb Crust, Champagne Sauce
Golden Thread Melon of Spaghetti Style
本日の鮮魚のスチーム ハーブクラスト シャンパンソース
金糸瓜のスパゲティ
Japanese Beef Tenderloin Steak with Shelly Vinegar Sauce
Ratatouille and Couscous
国産牛フィレステーキ シェリービネガーソース
ラタトゥイユとクスクスと共に

Dessert of the Day （Seasonal Fruits+￥550）
本日のデザート (季節のフルーツ+￥550）
Coffeeコーヒー¥9,900All prices include consumption tax and subject to a 15% service charge.
上記価格には消費税が含まれております 別途15％のサービス料を頂戴いたしますContinental_Lunch_ August

Ladies Lunch
レディースランチ

Aperitif or Soft Drink
お好みの食前酒またはソフトドリンクとご一緒に

Marinated Steamed Chicken, Violet Mustard
蒸し鶏の蒸し鶏のヴァイオレットマスタードマリネ
Soup of the Day
本日のスープ
Sautéed Fish of the Day with Seasonal Vegetables
Salsa Romesco Sauce
鮮魚のソテー 季節の野菜添え
ナッツ・パプリカ・トマトのロメスコソースと共にGrilled Pork Loin
Green Pepper and Shallot Sauce
ポークロースのグリル
グリーンペッパー香るエシャロットソース
Dessert of the Day
本日のデザートCoffee
コーヒー¥5,500The price above includes consumption tax and 15% service charge.
上記金額には消費税及びサービス料15%が含まれておりますContinental_Lunch_& Dinner July-AugustSaturdays Special Course
土曜日限定

シェフおすすめAmuse-bouche
アミューズ
Chilled of Lobster, Prosciutto and Peach
Consommé Jelly and Vanilla Cream
オマール海老、生ハムと白桃の冷製
コンソメゼリーとバニラのクリーム添え
Chilled Potato Cream Soup
Salmon roe and Water shield
ポテトの冷製クリームスープ
イクラとじゅんさい
Sautéed Daily Fish and Seasonal Vegetables
Tapenade Sauce
鮮魚のソテーと季節の野菜
タプナードソースJapanese Beef Sirloin Steak Shelley Vinegar Sauce
Ratatouille and Couscous
国産牛サーロインステーキ ポートワインソース
ラタトゥイユとクスクスと共に
Dessert of the Day
本日のデザートCoffee
コーヒー¥11,000

All prices include consumption tax and subject to a 15% service charge.
上記価格には消費税が含まれております 別途15％のサービス料を頂戴いたしますContinental_Lunch_ August

A la CarteAppetizer

Half Portion
ハーフサイズClassic Caesar Saladクラシックシーザーサラダ¥1,980Carpaccio of Tuna with Arugula SaladFresh Herb Sauce
鮪のカルパッチョ ルッコラのサラダ
フレッシュハーブソース

1,980

Chilled of Lobster, Prosciutto and Peach
Consommé Jelly and Vanilla Cream
オマール海老、生ハムと白桃の冷製
コンソメゼリーとバニラのクリーム添え

2,200

Assorted Tiger Prawn and Abalone, Seafood Platter
Citrus Jelly Dressing
才巻海老と鮑の魚介冷製盛り合わせ
柑橘ジュレドレッシング

2,540

Assorted Appetizers“オードブル ヴァリエ”
前菜盛り合わせ

2,200

SoupSoup of the Day
本日のスープ

1,100

Onion Gratin Soup
オニオングラタンスープ

1,320

All prices include consumption tax and subject to a 15% service charge.
上記価格には消費税が含まれております 別途15％のサービス料を頂戴いたします¥1,320

Continental_Lunch_ August

A la Carte
Half Portion

Seafood

ハーフサイズ

Seasonal Fish Grilliata, Citrus Sauce
旬魚のグリリアータ 爽やかな柑橘ソースと共に

2,750

Steamed Fish of the Day with Herb Crust, Champagne Sauce
Golden Thread Melon of Spaghetti Style
本日の鮮魚のスチーム ハーブクラスト シャンパンソース
金糸瓜のスパゲティ

3,300

Meat
Australian Beef Steak with Vegetable Caponata
Olive Tapenade
オーストラリア産ビーフのビステッカ 野菜のカポナータ
オリーブのタプナードを添えて4,400 3,300

Duck Confit, Roasted Potatoes Truffle Flavor
鴨のコンフィ トリュフ風味のローストポテトと共に6,600 5,500

Japanese Beef Sirloin Steak Shelley Vinegar Sauce
Ratatouille and Couscous
国産牛サーロインステーキ シェリービネガーソース
ラタトゥイユとクスクス

6,600 5,500

Japanese Beef Fillet Steak with Port Wine Sauce
Eggplant and bacon tartare
黒毛和牛フィレステーキ ポートワインソース
茄子とベーコンのタルタル

13,200 8,800

Please note that menu items may be changed without any notice, due to the seasonal availability.
メニュー内容は入荷状況により変更になることがございます
All prices include consumption tax and subject to a 15% service charge.
上記価格には消費税が含まれております 別途15％のサービス料を頂戴いたします