2015年

13．大学男子柔道選手の短期間の減量に関する実態調査

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13．大学男子柔道選手の短期間の減量に関する実態調査
日本体育大学大学院
日本体育大学
日本体育大学
日本体育大学
日本体育大学
日本体育大学

藤本
園部
小嶋
田辺
山本
楠本

太陽
豊
新太
勝
洋祐
恭久

キーワード；大学男子柔道選手，短期間の減量，実態調査

13．Factual investigation about the short-term
weight loss of the male university judo players.
Taiyo FUJIMOTO
Yutaka SONOBE
Arata KOJIMA
Masaru TANABE
Yosuke YAMAMOTO
Yasuhisa KUSUMOTO（Graduate School of Nippon Sport Science University）（Nippon Sport Science University）（Nippon Sport Science University）（Nippon Sport Science University）（Nippon Sport Science University）（Nippon Sport Science University）

Key words；Male university judo players, Short-term weight loss, Factual investigation

Abstract
The purpose of this investigation was to examine the incidence of weight loss and thepsychological and physical effects of short-term weight loss on male university judo athletes.
The participants were 276 male university judo athletes. We developed a questionnaire toinvestigate issues surrounding weight loss. Chi-square tests and one- and two-sample t-tests wereconducted to analyze the results. Approximately one-half of the respondents had experienced
weight loss, and athletes with lighter classes experienced greater than heavier classes. For manyof the athletes, the weight loss was short-term. In addition, a few players had experience of

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講道館柔道科学研究会紀要

第十五輯

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learning weight loss methods, and many athletes underwent weight loss as early as junior highschool or during the period of growth in high school. Approximately 80% of the players wholost weight reported negative psychological and physical consequences. Furthermore, negative
psychological responses were signiﬁcantly higher than negative physical responses. Therefore,
psychotherapeutic interventions, such as autogenic training, are necessary to support those judo
athletes who undergo short-term weight loss. In relation to long-term weight loss, it is clearthat a leader with specialized knowledge in nutrition is necessary to educate and instruct theseathletes about weight loss for their psychological and physical well-being.
Keywords：Male university judo players, Short-term weight loss, Factual investigation

Ⅰ．緒言

競技スポーツの目的は，最高のパフォーマンスを発揮して勝利することである25）。そして，適切な栄養管理や体重管理は，すべての選手にとって競技成績向上のための重要な課題である。と
くに柔道やレスリングといった体重別階級制競技は，試合前の体重測定において定められた体重をクリアしなければ，試合に出場できないことから，選手は日頃からの体重管理はもとより，試合の数週間前から当日までの期間に非常に過酷な減量を行うことが多い。そのため，本来，選手の栄養管理や体重管理は競技成績の向上を目的としているが，過酷な減量により競技成績が上がらないだけでなく，健康障害や死に至るケースがこれまでに報告されており大きな問題となっている17）４）16）。しかし，減量が競技力低下の要因になるのではなく，計画的に減量を行うことによって競技力向上の要因のひとつになりうる可能性があることから，減量は競技力向上のためにも非常に重要な課題である21）。
柔道は競技の公平化を図るために1964年の東京オリンピックから体重別階級制度が採用され，
現在では60㎏級／ 66㎏級／ 73㎏級／ 81㎏級／ 90㎏級／ 100㎏級／ 100㎏超級の７階級から構成されている。体重別階級制度が採用されたことにより，体力や体重差から生じる不利を少なくし，より技術の優劣によって勝敗を決定することが可能となった。そして，軽量級の選手も優勝する機会が増え，ひいては柔道未発達の国や体力水準の低い国の柔道人口の増加をもたらし，柔道を普及させることとなった19）。このように体重別階級制度が採用されたことにより多くの恩恵がある一方で，多くの選手は試合に向けた減量が余儀なくされた。柔道は同じ階級ならば，できるだけ体格が大きく（身長が高い，リーチが長い），かつ，パワー発揮の観点からも除脂肪体重の多いほうが有利とされている11）36）。このことから，普段の体重のまま試合に臨むのではなく，一つ下の階級まで減量を行ったうえで試合に臨み，高い競技成績を残すことを目的として減量は行われている18）36）。
減量が心身に悪影響を及ぼさないために，American College of Sports Medicine ５）は最大減量
速度を週１㎏以下，また小野28）と芳賀ら12）は減量率を体重あたり５％未満にすることが望まし
いと報告し，これ以上の減量速度と減量率を短期間の減量としている。そして，短期間の減量
は心身に悪影響を及ぼすことがこれまでの研究で明らかにされている。例えば，短期間の減量による身体面への影響としては，体水分，電解質，肝臓と筋肉のグリコーゲン，および筋組織の減少32）６），体温調節の機能障害や心肺機能の低下３）９）などをもたらし，身体面に悪影響を及ぼすことが明らかにされている。また，心理面への影響としては，気分状態を測定するProﬁle of2015年

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Mood States（以下POMS）の活気の得点の低下や疲労感の増大がみられる気分状態の崩れ15）29）８），
短期記憶の低下７）10）などをもたらし，心理面にも悪影響を及ぼすことが明らかにされている。
上記したように短期間の減量に関する研究は，身体面や心理面からこれまでに研究がなされており，短期間の減量が心身に及ぼす影響について多くの知見が得られてきた。しかし，短期間の減量に関する研究は身体面と比べると心理面からの検討は少ないのが現状である33）。また，柳沢38）は「減量に取り組む場合は，メンタル面のサポートが必要なケースが多いと感じられる」と述べていることからも，短期間の減量が心理面にどの程度影響を及ぼしているのかについて把握することは今後の減量の指導や心理面へのサポートを行う際には有益な知見になるものと考えられる。このことから，本調査は，久家ら23）や相澤ら１），久木留ら24）の減量に関する調査研究を参考に，現在の大学男子柔道選手の減量の実態を把握することと併せて，短期間の減量が心身へどの程度影響を及ぼしているのかについて明らかにすることを目的とした。

Ⅱ．方法

１．調査対象者
本調査の対象者は，平成24年度の全日本学生柔道優勝大会に出場した10大学，276名（平均
年齢19.39（SD＝±1.11）歳），平均競技歴11.63（SD＝±2.84）年）であった。なお，完全有効回答率は100％であったため，本調査のすべての対象者を分析対象とした。
２．調査期間
本調査は2013年５月12日―７月５日に行った。
３．調査方法本調査は集合調査法と留置調査法および郵送調査法を併用して実施した。なお，集合調査法
では４校，留置調査法では２校，郵送調査法では４校に実施した。
４．調査内容相澤ら１）や久木留ら24）のレスリング選手を対象とした，減量に関する実態調査を参考に質問紙を作成し，自己記入法により調査対象者に評価させた。
⑴

フェイスシート
学年，年齢，競技歴，減量指導を受けた経験の有無，階級，個人の競技レベルについて構

成した。
⑵

調査項目
試合に向けた減量の有無，初めて減量を行った年代，普段の体重，減量体重の程度，減量

期間，主な減量方法，計量１週間前，１日前の体重と出場階級との体重差，飲水制限の期間，
減量時の身体面，心理面に及ぼす負の影響に関する主観的評価，減量時の身体面，心理面に及ぼす影響に関する内省報告から構成した。
なお，フェイスシートと各質問項目は，選択回答法と自由回答法を併せて実施した。減量時の負の影響に関する主観的評価得点は，視覚的アナログ目盛り法（Visual Analogue
Scale：以下VAS）を使用して評価した。調査対象者には，両端を「全くない」―「非常にある」の100㎜の線分において，減量時の負の影響に関する程度を示す位置に印を記入させた。そして，「全くない」から印のついた箇所まで㎜単位で測定し，その値を調査対象者における減量時の負の影響に関する主観的評価得点とした。
５．分析方法4138

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各質問の回答の割合は上位３件までを順に示した。また，階級を独立変数，減量の有無を従2

属変数とし，χ 検定を行った。そして，身体面，心理面を独立変数，減量時の負の影響に関する主観的評価得点を従属変数として対応ありの t 検定を行った。さらに，競技レベル，減量
率のそれぞれを独立変数，減量時の負の影響に関する主観的評価得点を従属変数として対応な
しの t 検定を行った。
６．倫理的配慮調査対象者には，研究の趣旨と内容および個人情報の取り扱いについて口頭もしくは書面にて説明し，同意を得たうえで調査を行った。データの取り扱いについては，コンピュータで処理し，研究以外の目的には使用しないこと及び個人情報保護のために得られたデータは連結不可能匿名化し，個人情報が特定できないように配慮した。

Ⅲ．結

果

１．減量の割合，各階級における減量の出現率
図１は減量の有無の割合を示したものである。その結果，「有」は124名（45％），「無」は152名（55％）であった。
2

図２は各階級における減量の有無の出現率を示したものである。χ 検定を行った結果，人2数の偏りが有意であった（ χ （5）＝31.82，p＜.001）。そこで，残差分析を行った結果，60・66㎏級では減量を行う選手が有意に多く，81・90㎏級では減量を行う選手は有意に少なかった。
100㎏超級では減量を行う選手が０名であった。

図１

減量の有無

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図２

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各階級における減量の有無の出現率

2．減量期間・程度・減量率・方法
図３は試合に向けた減量の期間を示したものである。その結果，「14日」は26％，
「７日」
は23％，
「10日」は11％であり，「１―14日」が全体の84％であった。
図４は試合に向けた減量の程度の割合を示したものである。その結果，「3.0㎏」
は25％，「5.0㎏」は16％，「4.0㎏」は15％であり，「2.0―6.0㎏」が全体の83％であった。
図５は試合に向けた減量の体重あたりの減量率の割合を示したものである。その結果，「４％」は18％，「３％」，「６％」ともに16％であり，「３―９％」が全体の85％であった。
図６は主な減量方法の割合を示したものである。その結果，「食事制限」は33％，「サウナスーツの利用」は17％，「飲水制限」は14％であり，「食事制限」，「サウナスーツを利用する」，「飲水制限」，「サウナを利用する」，「トレーニング量を増やす」が全体の88％であった。

図３

減量期間

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図４

図５

減量体重の程度

体重あたりの減量率

図６

主な減量方法

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３．計量１週間前，１日前の体重と出場階級との体重差，飲水制限期間
図７は計量１週間前の体重と出場階級との体重差を示したものである。その結果，「2.0㎏」
は35％，「3.0㎏」は23％，「1.0㎏」は13％であり，「1.0―4.0㎏」が全体の88％であった。
図８は計量１日前の体重と出場階級との体重差の割合を示したものである。その結果，「0.5㎏」は40％，「０㎏」は26％，「1.0㎏」は18％であり，「０―1.0㎏」が全体の94％であった。
図９は飲水制限の期間の割合を示したものである。その結果，計量「２日前」は27％，「３日前」，「０日」はともに17％であり，「１―７日前」が全体の77％であった。

図７

図８

計量1週間前の体重と出場階級との体重差

計量1日前の体重と出場階級の体重差

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図９

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飲水制限の期間

４．減量時の身体面，心理面に及ぼす負の影響
図10は減量時の負の影響に関する主観的評価得点を示したものである。身体面，心理面において対応ありの t 検定を行った結果，心理面が身体面よりも有意に高い得点であった（ t（123）＝
3.51，p＜.01）。
減量時の身体面に及ぼす影響の内省報告
身体面に及ぼす影響の内省報告をみると，「力が入らない」，「スタミナがなくなる」など筋力や体力面で影響を感じているという報告が多くみられ（124名中35名），また，「疲れが取れない」「だるい」などの倦怠感（124名中21名），「肌が荒れる」「口内炎ができる」などの体調の不良（124名中８名），「身体が軽く，投げられやすい」（124名中８名），「身体が重く，動かない」（124名中４名）という報告がみられた。このような負の影響に関する報告は124名中94名であった。一方で，「良い身体になった」「よく動く」「身体が軽い」などの正の影響に関する報告は124名中11名であった。
減量時の心理面に及ぼす影響の内省報告
心理面に及ぼす影響の内省報告をみると，「食事制限が辛い」「水分を取りたくなる」といった食事制限，飲水制限により影響を感じている報告が多くみられ（124名中37名），また，「イ
ライラする」（124名中28名），「やる気がなくなる」（124名11名），「集中力が続かない」
（124
名中６名）
，
「体重が落ちるか不安」（124名中６名）という報告もみられた。このような負の影
響に関する報告は124名中89名であった。一方で，「試合モードに入る」「感覚が研ぎ澄まされる」「集中力が高まる」などの正の影響に関する報告は124名中８名であった。
競技レベル，減量率を基準とした比較
表１は減量時の負の影響に関する主観的評価得点を競技レベル別に比較したものを示している。全国大会出場未満と全国大会出場以上において，対応なしの t 検定を行った結果，心理面
のみ全国大会出場未満が全国大会出場以上よりも有意に高い得点であった（ t（122）＝2.24，
p＜.05）。
表２は減量時の負の影響に関する主観的評価得点を減量率別に比較したものを示している。
減量率５％未満と減量率５％以上において，対応なしの t 検定を行った結果，身体面（ t（122）2015年

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1439＝2.73，p＜.01）と心理面（ t（122）＝2.17，p＜.05）ともに減量率５％以上が減量率５％未
満よりも有意に高い得点であった。

図10

減量時の負の影響に関する主観的評価得点

表１

主観的評価得点における競技レベル別の比較

表２

主観的評価得点における減量率別の比較

５．減量を初めて行った年代，減量指導を受けた経験の割合
図11は減量を初めて行った年代の割合を示したものである。その結果，高校生は54名（44％），
中学生44名（35％），大学生25名（20％）であり，「中学生，高校生」が全体の79％であった。
図12は減量指導を受けた経験の有無の割合を示したものである。その結果，「有」は47名（38％），
「無」は77名（62％）であった。

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図11

図12

Ⅳ．考

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初めて減量を行った年代

減量指導を受けた経験の有無

察

本調査では，大学男子柔道選手の減量の実態を把握することと併せて，短期間の減量が心身へどの程度影響を及ぼしているのかについて明らかにすることを目的とした。結果１では，減量の有無の割合と各階級における減量の有無の出現率を示した。まず，減量の有無の割合では，減量を行っている選手は全体の45％と約半数であった。次に，各階級における減量の有無の出現率では，60・66㎏級では減量を行う選手は有意に多く，81・90㎏級では減量を行う選手は有意に少なかった。また，100㎏超級では減量を行う選手は０名であった。したがって，階級が下がるに
つれ，減量を行う選手が多くなることが明らかになった。階級が下がるにつれて減量を行っている選手が多い理由として，主に次の３点が考えられる。１点目は，厚生労働省22）は日本人の成人男性の平均体型は身長170.9cm，体重64.6㎏であると報告しており，一般人よりも筋肉量が多い柔道選手は70㎏前後が平均体重であると考えられるためである。２点目は，競技特性として同じ階級であればできるだけ体格が大きい（身長，リーチが長い）ほうが有利とされているためである。３点目は，体組成の除脂肪体重の差から生じるパワーの差を少なくし，最軽量の体重で最大の競技力を発揮するためである。以上の理由が考えられるが，この結果の原因究明は今後の課
題にしたい。

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結果２では，減量期間，減量の程度，減量率，減量方法の割合を示した。まず，減量期間では，２週間以内の期間で減量を行っている選手が全体の84％であった。次に，減量の程度と減量率
では，減量の程度は2.0―6.0㎏が全体の83％であり，減量率は３―９％が全体の85％であった。
本調査より，減量を行う多くの選手は２週間以内に体重あたり３―９％の減量を行っており，
American College of Sports Medicine ５）や小野28），芳賀ら12）が提唱しているような減量速度，減量率以上の減量を行う傾向がみられ，短期間に大幅な減量を行っていることが明らかになった。
そして，減量方法は食事制限，サウナスーツの利用，飲水制限が全体の88％であった。これは，久家ら23）の柔道選手を対象とした減量の実態調査の中で，発汗及び食事調整による減量方法が大多数を占めると報告されており，本調査においても同様の結果が示されたといえる。
結果３では，計量１週間前の体重と出場階級との体重差，計量１日前の体重と出場階級との体重差，飲水制限の期間を示した。その結果，計量１週間前の体重と出場階級との体重差は1.0―
4.0㎏が全体の88％であった。また，計量１日前の体重と出場階級との体重差は０―1.0㎏が全体の94％であった。そして，飲水制限の期間は「１―７日前」が全体の77％であった。計量１週間前から計量１日前の体重と出場階級との体重差では，計量１週間前から計量１日前にかけて体重を大幅に減らす傾向がみられた。これは，柔道は試合当日に計量があり，体重の回復時間も短いことから，前日には出場階級まで体重を減らした状態で調整している選手が多いためであると考えられる。さらに，飲水制限は試合の１週間前から行う傾向がみられ，試合前には多くの選手
が脱水によって減量を行っていることがうかがえる。これらのことから，試合前の１週間はコン
ディションを大きく崩す可能性がある。
結果４では，減量時の身体面，心理面に及ぼす負の影響を示した。まず，減量時の負の影響は，心理面が身体面よりも有意に大きかった。また，減量による影響を尋ねた心理面の内省報告をみると「食事制限，飲水制限」による影響を訴える選手が多かった（124名中37名）。鈴木正成34）は，「食事制限を必須とする減量では精神的なストレスを強く受けるので，情緒的に不安定になったり，倦怠感が増したり，気力が低下することが多い」と述べている。さらに，Filaire et al. ８）とHall& Lane13）の減量に関する研究では，食事制限や飲水制限により気分状態を測定するPOMSの緊張，怒り，疲労，混乱の得点が高まり，活気の得点が低下したことを報告している。これらのことか
ら，減量時の食事制限，飲水制限が主な要因となり，心理面へ大きく影響を及ぼしていたのではないかと思われる。次に，減量時の負の影響に関する主観的評価得点を競技レベルからみると，心理面への負の影響は全国大会出場未満の選手が全国大会出場以上の選手よりも大きいことが明らかになった。西田・猪俣27）は競技レベルが高くなるにしたがって競技における「精神的強靭さ」が高くなることを報告しており，本調査においても同様に，競技レベルが高い全国大会出場以上の選手は減量による心理面への負の影響が小さかったものと推察される。また，減量時の負の影
響に関する主観的評価得点を減量率からみると，身体面と心理面へ負の影響は５％以上の選手が５％未満の選手よりも大きいことが明らかになった。本調査から，減量を行う際は体重あたり５％未満に抑えることで，身体面と心理面に及ぼす負の影響が小さくなるのではないかと考えられる。これは体重あたり５％未満までの減量が呼吸循環器機能や筋力の身体面，気分状態の心理面に影響を与えないとする，小野28）や芳賀ら12），Horswill et al.15）の報告を支持する結果であった。
よって，減量は体重あたり５％未満を基準にすることが必要ではないだろうか。
結果５では，初めて減量を行なった年代，減量指導を受けた経験の有無の割合を示した。初めて減量を行なった年代では，中学生や高校生のジュニア期から減量を行う選手が全体の79％を占

12
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2015年

める一方で，減量指導を受けた経験が無い選手が全体の62％と半数以上を占めていた。ジュニア期の減量に関して，全日本柔道連盟31）の「柔道の安全指導」という手引きの中では，ジュニア
期の減量を原則禁止しているが，本調査より79％の選手がジュニア期から減量を経験していることが明らかになった。さらに，相澤ら２）はジュニア期のレスリング選手と柔道選手の減量の実態調査の中で，柔道選手の多くが食事制限を用いた減量を行っていると報告している。しかし，成長段階にあるジュニア期は，これまでの脳・神経系，呼吸・循環器系の能力の発達に代わり骨格系，筋系の能力の発達が著しく，栄養素摂取目標量は生涯で最も高い値が設定されている時期
であり，食習慣形成の上で大切な時期でもある14）20）。ジュニア期のスポーツと栄養に関して，Theintz et al.37）はジュニア期の体操と水泳の選手を対象に身長と下肢長の成長から検討し，体
操選手は体型維持のために長期にわたる栄養不足状態が続いたことによって，予想していた身長と下肢長には到達しなかったことを報告している。このことから，ジュニア期に食事制限を用いた減量を行うことは発育や発達の面からも大きな弊害が生じることが予測される。しかしながら，本調査の結果から減量指導を受けた経験がある選手は少ないことが示された。その原因としては，指導者の減量や栄養に関する知識と意識の不足が影響を及ぼしているものと考えられる35）。したがって，指導者が減量を指導する際には，栄養などの専門的な知識を身に付けるべきである。
平成25年度より施行された「公認柔道指導者資格制度」は，資格区分がＡ，Ｂ，Ｃと分かれている。資格取得の第一段階にあたる，年齢20歳以上，段位３段以上の指導者を対象としたＣ指導員養成講習会では，減量や栄養指導に関する講習は現在設けられていない。したがって指導者は指導の早期段階から減量や栄養に対する正しい知識を身に付けられる機会が少なく，結果として減量や栄養に関する指導が十分に行えていないことのではないかと考えられる。一方で，鈴木良和ら35）の大学男女バスケットボール選手を対象にした，学童期・中学期の食事指導に関する調査を行った研究の中で，指導者は選手の保護者に対して食事や栄養に関する専門的な知識を教授したり，具体的な食事内容に関して指導を行うことを求めている。このことからも，Ｃ指導員養
成講習会においても減量や栄養に関する講習を設け，指導者に専門的な知識を身に付けさせることは必要であると考えられる。そして，減量や栄養に関する知識を身に付けた指導者が選手の保護者と連携し，無理のない減量指導が行えるように体制を築くことが重要であろう。
以上のことから，大学男子柔道選手の約半数の選手が減量を行っており，その減量方法は久家
ら23）の調査時と変わらず短期間に大幅な減量を行うというものであった。そして，大学男子柔道選手は依然として心身に悪影響を及ぼしかねない減量を行っており，このような減量は心理面に大きく負の影響を及ぼしていることが明らかになった。松島26）は「医学的・栄養学的な介入をもってしても急速減量を完全にやめさせることは困難であり，現状できることは，減量中にできるだけよいコンディションを保つための方法を提案することである」と述べている。したがって，減量指導における短期的な対策としては，減量時の心理的負担を軽減するために，慢性的な疲労の回復，集中力の向上，心身の苦痛の緩和などの効果があるとされる自律訓練法30）をはじめとした心理療法の介入が必要である。しかし，減量指導における短期的な対策はあくまで一時的なものであり，減量の根本的な問題解決には至らない。そこで，減量指導における長期的な対策としては，指導者が選手や選手の保護者に対して減量や栄養に関する指導が行えるようになることを目標にし，指導者が専門的な知識を身に付けられるような機会を増やしていくことが求められる。

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13．大学男子柔道選手の短期間の減量に関する実態調査

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Ⅴ．まとめ
大学男子柔道選手の減量の実態を把握することと併せて，短期間の減量が心身へどの程度影響を及ぼしているのかについて明らかにすることを目的とした。
その結果は，以下のとおりである。
１．調査対象者の約半数の選手が減量を行っていた。
２．各階級における減量の出現率は，階級が下がるにつれて減量を行う選手が多くなることを示した。
３．減量を行う多くの選手は，２週間以内に体重あたり３―９％程度の減量を行っている傾向を示した。
４．減量を行う選手の主な減量方法は，食事制限，サウナスーツの利用，飲水制限であった。
５．減量を行う選手は，計量１週間前から計量１日前にかけて多くの体重を減らす傾向を示した。
６．短期間の減量を行う選手の約８割が，身体面と心理面に負の影響を感じていることを示した。
７．短期間の減量による負の影響の得点は，心理面が身体面よりも有意に高かった。
８．短期間の減量による心理面への負の影響の得点は，全国大会出場未満の選手が全国出場以上の選手よりも有意に高かった。
９．短期間の減量による身体面と心理面への負の影響の得点は，減量率５％以上の選手が減量率
５％未満の選手よりも有意に高かった。
10．中学生や高校生の成長期から減量を経験している選手が多かったが，減量に関する指導を受けた経験がある選手は少なかった。
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14
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