ページ 11ページ 1251 . 8ℓびんについての「 常 識 」の変 化第地域ごとの特色北海道秋田県（日本酒生産量全国4位）、福島県（同7位）な酒造メーカーの立地が少なく、道外から流入した1.8ℓびど、日本酒生産量が多い地域であるため、需要・発生規んを清酒だけでは使い切れないために、醤油や食品びん模も第4位である。震災からの復興が進むにつれて日本など多用途に使われていた。現在では清酒以外の用途1.8ℓびんは酒屋に返し、酒屋からびん商が買い取り、さい」とＰＲしています。
しかし、酒屋そのものが減ってしまっ酒の製造販売が伸びており、1.8ℓびんも需要が伸びは少なくなったため、びんは余剰である。余剰分は道外に洗びんして酒蔵に販売する。
かつてはこれが常識でした。

たために、酒屋を経由して回収するルートは衰退していまている。
そのため時期によっては地域内で回収びんをま移出されているが、輸送費がかかることが問題である。

現在もほとんどの自治体で「1.8ℓびんは酒屋に返してくだす。
その理由としては、以下のようなことが指摘できます。

章 一升 び ん の 現 状1東北「1.8ℓびんは酒屋に返す」という考えが通用しなくなっているかなうことができず、不足分を関東から補っている。

関東甲信越首都圏を含み、酒類の消費量が圧倒的に多いため、5新潟県は兵庫県、京都府に次いで日本酒の生産量が千万本の1.8ℓびんが発生していると推計される。発生多い県であるため、需要が発生を大きく上回っている。

量に対して相対的に需要量は少ないが、埼玉県は日本したがって回収びんも慢性的に不足しており、関東か酒の生産量が全国第5位である。空きびんの供給地とらの空きびんでカバーしている。

なっており、回収びんは主に東北、関西、甲信越に供給12001年（平成13年）度では酒類の販売は一般酒屋が70％を占めていたが、2011年（平成23年）度では28％になっている。

21.8ℓびんを引き取らないコンビニやスーパーでの販売が増えた。
（これまでの調査では紙パック等の店頭回収を積極的に行っている大手スーパーでも、1.8ℓびんを回収しているところは少ない。）3消費者アンケートでは、1.8ℓびんを酒屋に返している人は20％にすぎなかった。

4消費者アンケートでは、1.8ℓびんは「自治体の資源分別収集」に出したという回答が59％。

され、一部は九州まで送られている。一方で生産量が多北陸い地方都市では回収びんが不足しているところもある。

発生量（約480万本）のほうが需要量（約400 万本）段ボールで出荷する酒造メーカーが増えたことから発生よりやや多いが、回収びんはやや不足気味である。

量に対してびんを回 収するためのP 箱の不 足が懸 念さ自分で処分することがないため、分からない8.3ごみとして処分した

6.5その他100%14.5子供会などの集団回収に出したそのまま自宅に置いてある

80%

1.32.9出典：日本酒造組合中央会「平成26年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究概要」んが他地域に流れており、地元の酒造メーり、地 元 の 酒 造メーカーでは回カーでは回収びんを確保しにくいとされる。収びんが不足しているとされる。
新びんのみを使用する酒造メー東海

カーもある。

愛 知 県は日本 酒 生 産 量 全 国 第 6 位であるが、ヒアリング調査によると、回収びんの需要は低 減しており、需 給の変 動が激しいとされる。地 域によっては回 収びんが不 足している。

0860%21.8需 要は少なく発 生 量の方が 多い。回 収び回 収びんが 他 地 域に流れてお40%58.6

買った店に返した四国需 要が発 生を上 回っているが、20%資源ごみとして市町村の分別収集に出したれている。

中国

関西九州灘（兵庫県）、伏見（京都府）という日本酒の二大産地本格焼酎容器としての1.8ℓびんの需要が大きく、全国があり、かつては1.8ℓびんの需要がもっとも多かった。

でもっとも1.8ℓびを使っている地域である。製品の多く発 生 量より需 要 量の方が多く、回 収びんは慢 性 的には首 都 圏や関 西などに移 出されるため、空きびんその不足している。回収されない空きびんが多く存在するとものの発生量は需要量に比べて少ない。
そのため回収推察される。
もともと大手メーカーは新びんで全国に製びんは慢 性 的に不 足している。
また新びんで段ボール品を供給し、各地域で発生した空きびんが回収され地出 荷という形 態が 増え、リユースされにくい要 因となっ方の蔵で使うという構 造だった。そのため大 手では不ている。

足分を補うために新びんを投入している。

0%若い世代では1.8ℓびんがリユースびんであることを知らない人が多い！
もはや若い世代では、1.8ℓびんがリユースびんであが、1.8ℓびんがリユースびんであることを知らない人がるということすら知らない消 費 者が増えています。 1 年全体では21％もあり、特に20歳代では知らない人が半以内に1 . 8ℓびん入りの日本 酒や本 格 焼 酎を買ったこ数以上、30歳代でも36％もありました。

とがある人を対 象に、消 費 者アンケートを実 施しました［一升びんがリユースびんであることの認知度］100(%)
8035.826.2知っていた15.611.384.488.7

50代60代知らなかった18.420.681.679.4

70代

全体

52.2604064.220073.847.8

20代

30代40代出典：日本酒造組合中央会「平成26年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究概要」出典：日本酒造組合中央会「平成27年度1.8ℓびんの再使用率向上策の調査研究概要」

09洗びんの検査空きびんの洗 浄（ 洗びん）洗びん機は、浸漬・ブラシ式、浸漬・ジェット式、ジェットる様 子ですが 、再び目視で検 査し、傷だけでなく異 物がないか、検査機と目視によるダブルチェックで入念に混 入についても検 査するなど、徹 底した品 質 管 理を行検 査します。写 真は洗われたびんに日本 酒を詰めていなっています。

2章 一升 び ん の 回 収 と 再 使 用 の 仕 組 み

洗びん機について洗びん機で洗われたびんは、口・底・胴に欠けや傷第3ます。

式など様々なタイプの種類があります。

最近は洗びん機の老朽化が進んでおり、洗びん機の浸 漬・ブラシ式は、洗 浄に使 用する電力などエネル改修や新たな洗びん機の購入には費用がかかることをギーの使用量が少なく、大量に洗びんできるメリットがあ課題としている酒造メーカーも多くあります。

ります。近年は、ジェット式の洗びん機が主流となってい洗びんの工程（浸漬ジェット式）回収した空きびんは、専用の機械で洗浄されます。洗は、洗びん業者から洗浄されたびんを買います。洗びん浄は酒 造メーカーで行う場 合と、洗びん業 者で行う場工程の一例を示します。

合があります。洗びん設 備を持たない酒 造メーカーで目視による検査の様子［洗びん工程の一例（クリーンエコ社：千葉県白井市）］製品倉庫

パレタイザー

インケーサー目視検査自動検査機洗壜機栓取り機

アンケーサー

デパレタイザー

洗びんの問題点洗びん工程で大きな問題となっているのは、洗浄してています。洗 浄 後にも残ったラベルは手 作 業で剥がすも剥がれにくいラベルが多くなっていることです。洗びんなど、作 業 効 率を大きく妨げる要 因になっています。剥機の性能などにもよりますが、回収びんの内１０〜２０％がれにくいラベルは、ラベルが剥がれても糊跡が残るものびんが洗浄機だけではラベルが剥がれないといわれのも多くあります。

目視検査

洗函機1パレットからＰ箱をラインに乗せ（デパレタイザー）、Ｐ箱からびんを抜き取って（アンケーサー）洗浄できるように装置に並べます。

2洗浄前に自動で栓を取り、洗剤（苛性ソーダを溶かした温水）で洗浄します。

3空のＰ箱は洗函機で洗浄し、洗浄したびんが再び収められます。

4洗浄したびんは検査機にかけた後、目視で検査します。

剥がれにくいラベルラベルの糊跡が残ったびん（濡れた状態（左）・乾いた状態（右））検査をパスしたびんはＰ箱に収めて5 （インケーサー）パレットに積んで（パレタイザー）、倉庫に保管指します。

12131 . 8ℓびんの循 環を支えるＰ箱［レンタルP箱の流通ルート］Ｐ箱の歴史1965年（昭和40年）にキリンビールがビール大びん重ねた結果、全国びん商連合会の協力体制を得て、P用流通箱としてのプラスチック製の箱（以下「P箱」とい箱の回収機構組織化の目途がたちP箱レンタルと回収う。）を採 用したのを先 駆けとし、その後 、各 種 飲 料 、食を行う新 会 社（ 新日本 流 通 株 式 会 社 ）が1 9 7 3 年（ 昭品および各種産業と幅広い分野で、用途に応じて各種和48年）に設立されました。
（フーズコンテナ社、宝永エP箱が大変な勢いで開発採用されました。

コナ社がその数年後「レンタルP箱」の運営会社として日本酒1.8ℓびん用木箱のP箱化については、1971設立されている。）従来「10本入り木箱」が流通されて年（昭和46年）、商社、成型メーカー、原料メーカー、酒いる近 畿 地 区より順 次「 6 本 入りプラスチック箱 」へと類関連業者が大同団結して「SC（酒コンテナー）会」を荷姿が変更され1994年（平成6年）には北海道まで拡結 成し、1 9 7 2 年（ 昭 和 4 7 年 ）から1 9 7 3 年（ 昭 和 4 8大し、沖縄県を除く国内全域にレンタルP箱システムが年）初めにかけて、商社、酒類卸社が中心となり折衝を構築するに至っています。

P箱レンタル会社入

洗浄・検査済み「びん」回収・備蓄びん回収業者納入

P箱レンタル2章 一升 び ん の 回 収 と 再 使 用 の 仕 組 み

納洗浄・備蓄第

4契約メーカー日本酒・焼酎醤油 ほか

空びん・P箱回収商品出荷消費者小売酒類食品問屋

店商品納入/空びん返却商品出荷出典：新日本流通（株）作成資料よりＰ箱不足問題Ｐ箱の役割リユースびんの流 通には、リユースびん製 品の出荷品」としての価値を持ちます。言い換えると、Ｐ箱に入らから消費後に発生した大量の空きびんを傷つかないよない「バラびん」の状 態では、再 使 用のルートに乗らなう保護して回収するためにはＰ箱が不可欠です。回収さいのです。

れた1 . 8ℓびんはＰ箱に収められた状 態で初めて「 商1.8ℓびんは中身の入った製品段階からＰ箱に入れ生量と空きＰ箱数のミスマッチが生じ、現場ではＰ箱がて出荷し、Ｐ箱に入ったままの状態で酒販店まで流通し不 足し、1 . 8ℓびんの回 収に支 障が出てきています。
Ｐてきました。
このため、酒販店には空きＰ箱が残り、酒販箱不足の要因には、酒造メーカーが製品在庫にＰ箱が店に返却された空きびんはP箱に詰めてびん商が回収使用していることなども指摘されており、P箱レンタル業することができていました。
しかし最近は酒造メーカーか者は必ずしも絶対量が不足しているわけではないとしてら段ボールで出 荷されることが多くなり、空きびんの発います。

Ｐ箱の流通システム

columnＰ箱が登場する前は、1.8ℓびんの流通・運搬用には「木箱」が使用されていました。灘・伏見などの大手酒造メーカーが新し酒販店では置き場所を取らない理由からダンボールをまた、インターネットを利 用した通 販も増 加しており、好むところも多く、ダンボール出荷が増えています。酒造様々な銘 柄でダンボールの大きさも異なる出荷が増えあります。
レンタルＰ箱以外に、九州地域のメーカーへのアンケート調査では、ダンボールでの出荷がています。その結 果 、簡 易なバルク包 装での出 荷も増みで流通する九州Ｐ箱や、県単位の酒造組30％近くに達しているという実態が明らかになりました。

加しています。

い木箱を作って新びんを入れて出荷し、びん商が回収してびんＰ箱レンタル会社は、新日本流通（株）、（ 株）とともに木箱をリユースしていました。1973年（昭和４８年）に６フーズコンテナー、（ 株）宝永エコナの３社が本 入りのプラスチック箱（Ｐ箱 ）が開 発され、レンタル事 業が開始されました。
Ｐ箱はレンタル会社が保有しており、ボトラーからレンタル料を徴収して運営されています。
・P箱レンタル協議会（Ｐ箱レンタル会社３社が加盟）の連絡先TEL：0798-24-0307P箱以外の流通合が管理するＰ箱（県Ｐ）や蔵元独自が所有するP箱があります。県Ｐは県内流通に使わ［P箱とダンボールの使用割合］れ、レンタルＰ箱は域外出荷用として使われその他の梱包ています。

［バルク包装］1.3%FAX：0798-23-7038段ボール28.5%Ｐ箱70.2%1415