岩獣会報 (Iwate Vet.), Vol. 34 (№ 2), 49−53 (2008).

技術講座

ペットボトルを活用した母豚頸部への解氷水滴下による暑熱ストレス軽減効果坂本正光１)

要佐藤直人２)

約2006年７〜８月に母豚1000頭を飼養する一貫農場で, ２Ｌペットボトル内の水を凍結させた
後, 自然解氷した水を母豚の頚部に定量滴下する装置を適用し, 暑熱ストレスの軽減効果を検証した. 同装置による滴下は舎内温度31〜33℃の条件下で８時間継続した. 分娩直後から種付１週間後までの母豚に適用したところ, 受胎率は対照群 (121頭) の69.4％に比べ, 試験群(116頭) では79.3％に向上した. 舎内温度が27℃の際に滴下効果が得られ, 滴下開始４時間後の対照群 (10頭) の平均呼吸数, 直腸温, 残飼量は31回／39.6℃, 1.3㎏であったが, 試験群(10頭) では22回／分, 39.0℃, 0.2㎏に低下した.
キーワード：解氷水, 受胎率, 暑熱ストレス, 母豚材料および方法
暑熱ストレスの軽減装置として活用されている送風機, 細霧装置などは, 設置コストや維持１

簡易頚部定量滴下装置費が高いなどの問題がある. 近年, 低コストで装置の改良ポイントである縦の竹串と割り箸あるペットボトルを活用した簡易滴下装置の利を輪ゴムで十字にとめ２Ｌのペットボトルに入用が行われているが, 従来のペットボトル法はれた後, １Ｌの水を−30℃で凍らせ, ボトルを滴下の継続時間が短く, 滴下量も不定であるこみかんネットで覆い転倒させて使用する. 図１とに加えて豚舎内湿度の上昇などマイナス面がの右側で示すとおり解氷が進むに従い氷塊は下普及の障害となっていた.

降するが, 十字部でとどまり, 安定的, 継続的今回, ペットボトル内の水を十分凍結させ,に滴下が得られる.

その後の解氷水を有効に活用する定量滴下装置

なお, 凍結方法について暑熱環境中では−30に改良を加え, その効果を検証し, 受胎率の向℃以下で凍結させることで効果が向上し, また,上を試みた.

容量が400Ｌの−30℃のフリーザーで10時間以内で150本程度凍結が可能であった.

１) 岩手県中央家畜保健衛生所

２) 岩手県食肉衛生検査所― 49 ―

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本調査
試験群と対照群に分けて呼吸数, 直腸温 (Ｈ18.７.12〜８.31／各群10頭選出) 及び繁殖ス
テージ別採食量 (Ｈ18.７.12〜８.20／試験群５頭, 対照群４頭) を調査し, 栄養学的性状を把握するため血中尿素態窒素 (BUN) と血清総コレステロール (T-Cho) を, また, ストレス負荷状況を把握するため血清α１AGを調査(分娩２週後・種付時期／各群10頭選出) した.
母豚のT-ChoおよびBUN濃度をドライケミスト
リー法 (富士ドライケム3500Ｖ, 富士フィルム
メデｲカル㈱, 東京) により, 血清α１AG含量をSRID法 (ブタα１AGプレート㈱, メタボリッ
クエコシステム研究所, 宮城) によりそれぞれ
図１測定した. なお, 統計処理は得られた結果の平装置の改良ポイント

均値の比較にMann-Whitney法を用い, 危険率２

農場の概要５％未満を統計的有意差とした.

当該農場は母豚1000頭の一貫農場であり, 豚成舎構造は開放豚舎で暑熱対策として各豚舎の入績り口に１基の送風機が敷設してあった. 飼料は,毎日朝９時と夕方４時に給与され, ほ乳期は21１日間で給与量は分娩後10日前後の１日あたり６予備調査
１) 定量滴下装置内の日内変化㎏をピークに0.5〜6.0㎏の範囲で給与していた.

装置の外観は, 通常, みかんネットで被また, 離乳から種付け時期の給与量は, 3.5㎏われているが, 内部変化がわかるようにすおよび種付け後は3.0㎏であった.

るため紐で吊した. ８月６日の９時に設置
し, 舎内温度31℃で概ね20分後から滴下開

３実施時期および対象母豚始した. なお, 母豚は既に暑熱に影響され,実施時期は平成18年７月中旬〜８月下旬とし,犬座姿勢を呈していた. 滴下開始４時間後装置を活用した母豚は分娩直後〜種付１週間後の13時には舎内温度33℃で装置は解氷を続までの試験群116頭と対照群121頭, 調査等のたけており, 豚は横臥し通常の授乳行動を示

めの母豚は病歴がない３〜４産のBCSが３〜した (図２).

3.5とした.

16時および８時間が経過した17時でも今回の改良ポイントである氷塊は十字部でと４予備調査 (Ｈ18.８.６)

どまり滴下が継続していた. 豚の状態は午装置内の氷塊形状の日内変化を９時から17時の間の４ポイントで, 母豚の呼吸数, 直腸温,残飼量の日内変化を９時から翌日の13時までの間の４ポイントについて調査 (各群10頭選出)した.

後の給餌時間である16時では立位で給餌を待っていた (図３).
２) 母豚の呼吸数, 直腸温, 残飼量の日内変化試験群と対照群の比較 (各群10頭選出)― 50 ―

８/６ ９：00
舎内温度31℃
湿度56％

８/６ 16：00
舎内温度32℃
湿度65％

８/６ 13：00
舎内温度33℃
湿度60％

８/６ 17：00
舎内温度32℃
湿度65％

図２

装置内の日内変化
表１№１

装置内の日内変化№２

母豚の呼吸数・直腸温・残飼量の日内変化

月日 時間(舎内温度・湿度)
８／６

図３

頭数

呼吸数(回／分)直腸温(℃)

残飼量ａ(㎏)

９：00

試験群

1025±２39.5±0.4

3.0(31℃・56％)

対照群

1022±３39.2±0.73.0

13：00

試験群

1022±３＊39.0±0.4

0.2±0.1(33℃・60％)

対象群

1031±５39.6±0.4

1.3±0.5

16：00

試験群

1020±２＊38.9±0.3

0.0(32℃・65％)

対象群

1028±２39.5±0.6

1.3±0.5

８／７

９：00

試験群

1022±２＊39.2±0.2

0.0(34℃・62％)

対象群1032±２39.9±0.4

1.5±0.4

平均値±標準偏差＊：対象群に対して有意差あり, ｐ＜0.05
ａ：給餌量は３㎏／２回／日

では, 表１に示すとおり滴下開始の９時の27℃以上では両項目とも対照群で高い値が段階では試験群の呼吸数及び直腸温が有意認められ, 30℃以上ではその差がより顕著に高いまたは高い傾向であったが, 滴下開であった (表２).

始４時間後の13時以降は対照群のそれらが２２) 繁殖ステージ別の平均採食量高い値を示した. また, 対照群で９時の給試験群では舎内温度が破線で示す27℃以餌量３㎏の残飼量が夕方の給餌時間帯まで上でも概ね各ステージとも標準量線に沿っ半量近くが残存しており, 翌日の午後１時て推移していたが, 対照群のそれは低く推でも舎内温度34℃の暑熱環境では, 対照群移した (図４). なお, 対照群において矢で全項目とも高い値であった.

印で示すとおり, 舎内温度が27℃未満であ本調査れば標準量を摂取していたが, 27℃以上で１) 舎内温度別の呼吸数と直腸温は両群に変化が認められ, 種付時期及び種当該期間中の測定時の舎内湿度は56％〜72％であり, 27℃以下では呼吸数, 直腸温ともに両群間に差は認められなかったが,付後における舎内温度が30℃以上の時は採食量が継続して低下した.
３) 分娩２週後と種付時期の血清学的性状― 51 ―

表２

舎内温度別の呼吸数および直腸温頭数

呼吸数(回／分)直腸温(℃)

試験群

1015±３38.9±0.1

対照群

1017±２39.0±0.2

試験群

1017±１＊39.1±0.1

対象群

1023±５39.6±0.1

試験群

1019±２＊39.2±0.2

対象群1030±３39.8±0.2

舎内温度
27℃以下

27〜30℃

30℃以上

７／12〜８／31の50日間 (湿度56〜72％), 舎内温度が27℃以下は12日間, 27〜30℃は18日間, 30℃以上は20日平均値±標準偏差＊：対象群に対して有意差あり, ｐ＜0.05⥢ౝ᷷ᐲ㧔͠㧕 ⥢ౝ᷷ᐲᮡḰ㊂⹜㛎⟲ណ㘩㊂ MI            ಽᇂᓟᣣᢙ
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図４ኻᾖ⟲

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試験群 (５頭) と対象群 (４頭) における繁殖ステージ別の舎内温度および平均採食量の推移
表３

分娩２週後・種付時期の血液生化学検査所見

繁殖ステージ(舎内温度・湿度)

頭数

BUN(㎎／dl)

T-cho(㎎／dl)

α１AG(μｇ／ml)

分娩後２週後試験群

1015±３86±５＊

243±40＊(30℃・60％)

対照群

1013±２76±５341±76

種付時期

試験群

1014±２81±４＊

239±51＊(32℃・65％)

対象群

1012±３72±７

334±74

平均値±標準偏差＊：対象群に対して有意差あり, ｐ＜0.05

分娩２週後の気温は30℃, 湿度60％であ指標とした試験群のα１AGの平均値は243

り, 栄養学的指標として用いた試験群のμg/mlであり, 対照群のそれより有意にBUNの平均値は15㎎/dl, T-choは86㎎/dl低い値であった. 種付時期のそれらも両群と対照群のそれらより有意に高いまたは高間で同様の差を示した.

い値を示した (表３). また, ストレスの― 52 ―４) 簡易頚部定量滴下装置の活用による繁殖

部門における生産性と経済効果

群における栄養状態の改善と暑熱ストレス軽減

試験群の受胎率と発情再帰日数は79.3％効果を示すように思われた.

(92頭／112頭) および6.7日であり, 対照

一方, 生理的状態では動脈血温等の上昇が前群の69.4％ (84頭／121頭), 7.9日と比べて部視床下部にある体温下降中枢を刺激し, 呼吸良好な結果が得られた. また, 昨年同時期数の増加等の熱放散を招来する [４]. そのたの成績は66.6％, 8.5日であり, 試験群の成め, 当法は頚部冷却を原理とした体温低下を根績はそれらよりも良好であった.

拠としていることから, 乳房炎や産褥熱など炎試験群の分娩頭数92頭と対照群84頭にお症性疾患の対症療法にも応用可能と思われた.

いて１腹あたりの正常産子数は10.9頭,実績として当該疾患の治療日数が試験群で短縮10.6頭とほとんど変わらないが, 試験群で傾向が認められ, 周年的活用も検討する価値がは廃用頭数並びに乳房炎や産褥熱などの炎あるように思われた.

症性疾患の治療日数が３〜５日から１〜２引用文献日に減少した. また, 受胎率は試験群の79.3％と対照群の69.4％より10％良好であり, 両群の収益差額は338万円と試算され[１] Schmid K, Kaufmann H, Isemura S, etた.

al：Structure of １-acid glycoprotein,
The complete amino acid sequence,
考察

multiple amino acid substitutions, andhomology with the immunoglobulins,

暑熱ストレス軽減対策として改良・設置した
簡易頚部定量滴下装置は, 舎内温度31〜33℃のBiochemistry, 12, 2711-24 (1973)[２] 伊藤博, 元井葭子, 田村啓二, 他：牛条件下で, 設置後滴下は約20分後から８時間継白血病における血清α１酸性糖蛋白とそ続した. 滴下効果は舎内温度27℃から認められ,のリンパ球幼弱反応に対する影響, 日獣

滴下開始４時間後には呼吸数・直腸温・残飼量

会誌, 42, 39-43 (1989)に効果が現れた. また, 分娩２週後と種付時期[３] 柳谷源悦, 佐藤基佳, 宮原和郎, 他：育の試験群と対照群の血清学的性状では, 試験群

成牛の飼育形態と血清α１酸性糖蛋白おでBUNおよびT-cho濃度の上昇とα１AG値のよび血清シアル酸の変化, 日獣会誌, 48,低下が認められた. α１AGは半減期が5.2日と845-847 (1995)

長く [１], また, 免疫抑制蛋白として飼養環[４] 星冬四郎：体温およびその調節, 島村家

境ストレスの指標の有効性が示唆されている

畜生理学, 星冬四郎著, 改訂第17版, 金[２,３]. これらのことから今回の成績は試験

原出版, 東京 (1974)― 53 ―