うしお

第76号

昭和37年9月 、次
漁業部竹下克一

一点の内臓と栄養製造部武田健二

定置観測.(8月分)

着

殖

部

/2

一漁場観測速報(7月分)

養

殖

部

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部

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杳

部

2/

漁業部岩倉

栄

26

部

3.2

奄美短信

大島分場

33

各部の動き

編集部

34

分場の動き

大島分場

35

7月のマグロ延縄漁況

一タイ稚魚種苗化予備試調8撫探による魚群調査と1験
・有明湾エビ資源調査経過(第/報)

1一般漁況(8月分)」F

鹿児島市塩屋町十八番地の七

鹿児島県水産試験場

魚探による魚群調査と.漁村漁業
漁業部竹下克一

本年4月中句より6月末までの3ケ月間にわたら5次航海州図のよう一な県下沿岸海域と沖合の一部に定線を定めて畜養ブリ種苗即ちブリ稚魚の・流藻に着いている状況一哉はその分布状況を調査した赤、それと併せて全定線を魚探を作動して魚群調査を実施した。一その資料と考察はおってブリ行分布と併せて報告する予定であるが、とりあえずその概要を記すと共にこれより連想される漁村漁業に対し気付いた点について記してみ老い。

別区魚堺反応位置図の第/次〜第5次航海を通じて見ると、魚群の現われる海域は大体一定している一。その内枕崎西部海域の薩摩半島

西部とこしき島間g海域は常に魚群が記録された。この海域の記録された魚群を南海区水産研究所で実施しているように魚探記録の巾、高さ、記録の濃度の相乗を魚群量を表わす指数とすれば、第ノ表に表すように少ない時で27最も多かった時セ645となってる。

この魚群量/が南海区水産研究所で言っているように/&000貫に相当Iするとすれば約50万貫〜〃00万貫の魚群が酒勝分布している事になる。この魚群量は船が航走した定線上に表一わされた数で定線外の魚群量を含め合せると400万貫〜Z500万貫の彪大な数量の魚群が分布していると推定される。

次に開聞海域1とついて見ると、第/次と第4次航海では魚群は見られなかったが2次・3次・5次航海には常に鯛神.と開闘雫沖のみに相当な魚群が現.われ定線上の魚群量を計算す一ると少ない時の3次銃海で33(60万貫)が最も多かった。第2次航海で439(800万貫)以上の姻族分布があった事になる。次に多いめが、.

大隅半島東海岸沖海域で第/次航海の時発見出来なカ)ったのみで伸の4次航海はいづれも魚群量/6〜243(29万貫〜440万貫)の魚群の分布孤游があった事になっている。

屋久島周辺では、わずかではあるが屋久島・早崎沖〜安房沖合に魚群
一/一

藍2〜/2のテ回游がみられていた。

又、種子島東海岸沖でも2航海者千見られ牟がたいした事はなかった。

一方。草垣島、臥蛇島以西の三角形の沖合定線は第/、3,5次の3航海実施したが、第/.、3次航海には全然魚探反応は見られなかったが第5次航海1とは相当大きな群が/0以上記録され、これを計算魚群量になおすと34で・(約65万貫)欠きた澗膀魚群があつ走。
筒、この沖合の反応の。あった海域は海図上に表わされていない水深

200椛ぐらいの魚礁が発見されており二機務性魚群の他に瀬魚1本釣漁場として今後の調査が期待される'海域である。
次王こ魚探に現われた魚群を魚群量としてではなく魚群発見の為に船が/00浬航走した場合点操に記録された魚群の濃度を濃い方より

一3、一2、/と3階級に分け、濃度の濃い魚群即ち3〜2の魚群が何浬発見出来たか或いは/00浬航走した間に幾らの群を発見出来たかを見ると第。2表の通りで枕崎西部、開聞沖、大隅東部沖海洋海域が多く、平均偽8〜/6、ノ群となり記録される巾もα6浬(∴!00腕)()一∴6浬(3000・1})となる;こ1れを漁船がノ晩50漫位魚灘

探索するとしても平均/晩2ん3群の群で魚群の巾即ち長さ500
肌以上の群を発見出来る勘定になる。
第/表、、廻致枕鰭颪蔀…露一雨■辱「■0天繭策蔀〕……≡灰蔦雇麺一憂子島沖合
GlA=B.01A一方.O,A!BOlAl̲、L̲..一.j。.。1」;0101010;㏄ユH一■
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一一1一一1・・ユ1α・・{一」一1=平串央三三瞥芒竺}讐些毛三三畦一瞥坐製些・坐2・認聖塾竺竺
A・一・航走/00浬当記録濃度3I〜2群め発見回数
B・一・・〃∫!の記録中長(浬)一2■一O……・航走/00漣当記録濃度3〜/灘(全記録魚群)の記録巾・長(塑)次に今回記録に現われた魚森氏前記したようにいずれの海域も大体同一海域でその位置も巨岸わずかで大部分が本県の中型まき網操業禁止区域内で、又その記録の一部は各漁協の共同漁業権内にも魚群は現われている。これら記録された魚群の魚種の正確な判定は未だ明らか・でないが、9割以上は浮魚型でアーゾ類、サ・バ類、片口イワ・シ類が最も多い様判断された。従って、魚探の記録は水面下ノ0拓〜30脇に葦己録の上端が多く現われ、魚群記録の高さは/0〜20
秘位が普通であった'。

一方この様に時期的に或る一定の海域に相当の魚群かう回瀦するにもか㌧わらずこれら湾外の魚群を対称とする漁業はrまき網」類以外の沿岸漁業著が実施している漁楽は一部を除いてはほとんど無い。
それも枕崎西部〜開聞沖海域は「まき.網」によって漁業が営まれているが、.大隅東津域は志布志湾のI小型棒受納漱船が不況にあえいでいながらこの海域まで出漁してい応,い船型からしても決して出漁不惑な海域では恋いと思われる。

又、開闘沖或は'こしき島縄辺の魚群は前記したように相当接岸したまき網禁止区域内にも魚群は潤游しているのに地元ではそれを採捕する漁業が営まれていない。勿論過去には八田綱漁業が盛んでありたが現在ではその一影をひそめている。
この様な事を考え併せる時沿岸漁業不振と言いながら時期的な/時的ではあ1るが相当量の魚群の忍瀦が一見られているのに地元漁民闇ではそれを捕る漁業がほとんど行なわれていないd燃しこれら魚群の漁獲を年間尊間とす・る漁業者は不況不振にあえいでいる業者が多い。
時期的には相当の魚群が来游するが地元ではそれを漁獲する漁業が行われてい版いが、燃しそれを専業とする漁業者は不振であると言う事は何も魚探に現われた昭一瀞性魚群だけでなく底性魚介類についても曽える事で、或る漁村ではクルマエビやウチワエビ等が確認されており時期的に棚当の漁獲が予想されるにもカ)㌧わらずそれを本格的に捕肩有効な漁葉か全然行なわれそい低い地域もある一。

芦し坪郎し今千一印干せよ子の漁苧を1開発し好結果が得られれば我も一㍗と甑が飛付11て今だ漁県費.の返済も終らない内に不漁だ

不振津I転業だと落ちつく処ほ今まで一の多…くの例を引合いに出すまでもない一ことであろう。

こうしたところに現在漁村の問題点があり、構一造改善の問題が生れてく.る.も.9と考元ら郎・本県の沿岸漁業を改め一て眺めて見る時に各々の漁村ではその多くが.
祖先より受け継いだ/一2の漁業一を地先で虜人であの漁村は何漁業
何漁協は何漁業と大体国定化しているのか大部分である。その漁村の地先ではその漁村か特乗とする漁業だけしか成立しないかと言うと決してそうとは思われず三回游性にしろ底性魚介輝にしろ今だ営ま
れていない短期間・なら1ま成一立しそうな漁業が考えられる。又、本県沿岸沖合の/00号線では漁業らしい漁業は営まれていない未開の漁場もある。

このように現在ある漁葉或は今走そ.の漁村では操業されてい和い漁業等多くの漁業種類を同一地方に同一漁業だけを多く善業せしめないよう調整分散し計画.的に最も有効改時期に短期間操業を多く組合せる年間操業計画を作り.漁業する事か可能な事か否かを検討する必要がありわしないだろうか?

着しこのよう一な事が可能ならば現在のI如く好不漁に左右される度合も少く.、資源保護の問題も或る程度解決され季し沿岸漁業不振打解の一策とはなりはしないだろうか?こうした年間多角経営方式てば
或る期間の或る漁業では多人数とや㌧大きい漁船を必要とする漁業で、次の漁業では少人数で小型船が必要となったり、それにつれて色々の漁具、副、漁具を必要としたり船型とその隻数、人貴、その規

模人1間関係亨色・の問題が生じて!るが.・若し漁民の間に於て年間操業計画を1㍗亭合せた中型・小型或は無動力船等・何隻かを組合せ/つの共1同体とし、この共同体を漁村に於ける漁業の単位とし年聞の配船配食勿論時期的には共1同体下の一部の船は繋船し、漁業に似記録濃度(D)

3‑2群の巾(一L)の分布

海1一一一

,D一工群

・40げ・45N・50'
熊・器けユO刈,ユトO,20刈,25・40げ・45N,50,55N,6じ0,06山計血数寄腎警團
暫一温数鍛警團,55N,6じ

24一一一'''一一一ユにユ一一一''一ユ30劣無一'.■'一'一一一一.■一■一一一'̀'''■一一.'一■.■一
ア…一2■・ユ2,ユ280,ユ46

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1海ユーユ27ユ,3300.3ユ?37,764

一。亘..計..25一一'90ユ4■O?■8尾4=32ユ4ユユ4,8ユ830,63ワ9ユ3,4778,4ユ

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34・〇三場.一王エ489,6ユ71一140!

合った配員を行一う事或いは漁具にしても現在の漁船に似合った選択.
を行う等現在の漁村構造の根底からの改造か必要条件でそれには漁民とこれを取まく関係者の強い決断と実行jする勇気が必要であり、その為には漁村の経済、因襲、立地条件等の基本調査或は年間擦業計画を立てる為の試験調査の充実が平行して行われなければならないだろう。又、個人或は中小漁業経営者の個々では出来ない問題でもあろうが、一句か根本的改革が現在g漁村には要求されており只単に良さそうた漁業の普及奨励や改善改良だけではどうにもならない
とこ一ろに現在の沿岸漁業は来ているのではたいだろうか。

もちろん前記の方法はまだ思いつきの段階で、もっと実行しやすい

よりよい案が無いか。この案を実施するにはどんた配慮が必要がな
どについて更に検討すべき点一が多いものと考える。

凡例

魚の内臓と栄養…製造部武田健二

6月は雨の月そある。じめじめした日が続いて我々の生活は沈滞する。特に食慾は著しく減退するようである。爾がすぎると南国特有の強い日射しのため、益々食慾を始め凡ての意欲余減退し、ウツ・ラウツラ婚める。各人の能率の減退を総合すれば、本県として又我.
国としての損失は測り知れないものがある。その損失を少しでも少くする方法Q一つとして食慾を増す事である。食慾・1‡益々低下するのみであるから、それは不可能に近い。とすれば僅かの食物摂取,量をより効、果的にするために栄養価の商いものを取るべきである。高価なビタミン剤を年前・食後に服用するのも結構であるが低廉で1一美味で且?栄郎笛み・しかも消イ炊い魚を食べることは経辞甲三;;であり栄養面からもより効果的なも一のであろう。

7月は太陽の季節である。ギラギラと照りつける太陽と海は夏を.

象徴するものである。夏一は海、海は魚に通ずる。一般に夏の魚は秋'冬のものに比し.、栄養が劣るものであるが、夏に援も美味にたり、.

栄養に富んでいるのも少くない。夏の疲労恢復に土用うなぎが昔から珍重されているが、栄養不足がちにたる頃に栄養を補給していた、古人の食生活には感心させられる。

あるフランスの文学者が「男女を.間わず魚の好きな人はデリケー

トな好み壬持って.いるJと書ったそうだが1同感と思うこともある .
我々の身近にも一見豪快な、神経.gたし)男かと魯われ.る様な人が案

外デ1ケートな神経の持主であったと耳う.㍗しばしば経験さぜら.

れるものであるμけタイプの人は申・ら、中る午釧こいるが・ξ特手
水産に従事する人に多いようである。。こ.qようIな男性た女性はあこがれるものだそうであ・る日日本人!まデ∴㌃ト.な民族である.とはよく耳にする言葉であるが・その原即一?は日.本人の魚食性によξものであると小生はこじっけている。.

魚を食べることはまず日本人の動物たんぱく摂取量の不足を補.う
一8一

もの.である。動物たんぱくを豊富に食ぐることは人聞を積拝性.にし一行動をエネルギッシュにし、且つ物事にネパリの出てくるものであるJカロ1一源とレて重蛾脂触多/含んでいることも食物として好ましいもめである・。たんぱく質、脂.紡、炭水化物、無機物の4栄養素と水分を適当にとっておけぱ短期間は満足な生活を続けられるが、遂には色々な栄華障書を起す㌧これを防ぐの一に徴箪であるが一生理作用の調節をする成分とレ1甲ピタ1ンニとホルモンカざかなり

多・(含まれている れら触成年は筋肉中には殆んどな11現在
家庭では梱車に棄一て㌧いる内臓、頭。(主として眼球)に多く含まれている。

人間に必要なビタミンは現在まで十数種発見されているが、・その・内点に多1含帥てい叶タ1ンは・・.・ユ・・・・…などあるがが]∋i、.〕ヨ2はある種の魚類(多く深海魚)の圓艮球に驚く程多量に含。まれている・こ特にスケソウダラの眼球の]∋ユ含量は・恐らく天然物の中で最高のものだといわれている。ニョチョチ歩きの幼児から就学前後の子供は大抵魚の眼球を欲しがるものである。これは眼率にビタミ

ンBユ、B￡が多いから食べよ'うと言戸意識白勺なものではなく、無意識
めうちに成長期にある体が欲しているのである。一魚類肝臓には動物に必要なビタミンを殆んど含んでいるが、中でもA,B2、・C,D一が多性㌧肝臓は近年多数出まわっているビタミン剤に優るとも劣らぬビタミン剤であるが、フグの肝臓は毒性のないものもあるが、素人は見分けがつかないから食べない方が無難であろう。フグ毒.(・θ打巾・岬・).戸純粋なものは世の中に存在す
るあら.ゆる毒物g内最強g毒であ亭と言われているものである.。

僻・白子は二股に脂肪.妻1子野繁栄め源泉となるものであるか
ら必要な栄養分に富み栄養金品として高級なものであろう。

脾臓は糖尿病や黄胆に効力ρあるホルモン、インシュリン摘出の原.料となる一魚類内臓めホルモンについては現在抽出利周されている.も.のはイ。ンシユリンしかないが、男性ホルモン、女性ホルモン、を・初め色々なホルモンが当然含まれ一ていると思われるが未一利用のま一gまになってい亭・原料・鮮雫・竿理芦困難な点呼1が今鐸一考寺る必要があると思う二、1

胆嚢は・べ・1ニラ㍗撃二gた・とご一'/少量含まれてはいるが二栄養的には重要ではないが、胆嚢カ・ら分泌される胆汁一のにがさが食通に喜ばれる事がある。詩人佐藤春夫がサンマ、サンマと涙をこぼしながら食べ一たサンマのにがさなど胆汁のせいである。又胆汁は脂騎の消化を助けるものであるらしい。胃腸薬として書から有名茸
「熊の胃.」は熊の胆汁が主成分である。魚類胆汁からも当然消化痢としての効力はあると思われる。

ビタミンやホルモンは少量で足りるが日本人の食生活には欠けがちなものである。特に体内で合成分泌されないビタミンは日頃から不足しないように摂取し老い。ホルモンは体内で合成されるとは言元体調が少しでも狂った.り、老化して器管の働きが鈍く牛るとホルモン分泌が異常になる。異常になると食慾不振、頭痛、めまい、血圧関係の疾病その地色.々な機能障凄を起す.。ホルモン不足(過剰)と言えば、我々はまず男性ホルモン、女性ホルモンの不足(過剰)を感じ、普通我々のホルモンと言えば性に関係あると思っている。

確かに関係あるがホルモンとは子拝保存本能を旺盛にする事以外に生理作用に微妙な働きをするもので人間が生長し生きていくのに必要なものである。

以上のように魚には色々な有効成分が含まれているが、こ.れを直接食べて利用している程度でこ.れを加工し利用することは殆んど行われていたい。ビタミンにしろホルモンにしろ、魚類の事、ひいては水産全体は不可解、未研究の分野が多い、例えば.今まで魚を食べよう内臓を食べようと書いてきたが、魚を嫌一いな人も決して少くない。その原因は魚が生臭いと言一うことである。無め臭みとは何だろラ。トリメチールアミンらしい。反対に魚のおいしさ即ち呈味成分
もカツオ節にイノシン酸、ヒスチジン、イカの甘味にベタイン、貝類のダシにコハク酸ソーダが関係あるらしいと判っている程度である

一/0一我々は物事と考、えるのに二つの方法があると思う。
一つは目茶苦茶些辛;える型、捌え.ぱ「誰れで.も歩けるから、自分は一つ歩/研舵1今て1他人よ/立派た歩き方牟しよ1・丈11一つは物事を判断し粟≡統.立≡て㌧考える型、例えば「鼻や口から'出入する何か舳・そ札1払気七あ1・それを呼吸するか!生1/れいば空気とは?、..1どう=いう空気が最もよいのだろう」式の考え方であiえる。'I■'

我々水産製造頃関1係する者は泥縄的な勉強でな'く、後者の考え方を持ち簡単岬1智ら1一っ一っ明らかにし二まず㌔'魚をおいしくし・

おいしい魚は舛拘いし.さを倍加・して誰でも栄養の事は考えないでも喜んで食べて1奉一一ら=える本うにしたい。
㌻、

そのたgに1作中に魚の成分を究明し・その成分に従った製品を作ることであ戸1き寺健康で文化的な生活を営む。ことは我々日本人に射られ次権利1そあ1る・その権禾1を.守る.ために食生活の面において⊥、ハ

は魚を加工禾!1業坪済的聯に箆み・且つ万人に好まれるものを生産するこ†1の・課癌ではなボろう㌧

三'換ミ'

ヨ1領。一

定置観測(8月分)

I養殖部○台風9号(2日)、/3号(2/日)、/5男(28日)が本県に接近又は上陸した。特に2/1ヨ以降は台風の影響セ'氷温が低下した。

○月平均水温は平年より0.9℃低かった。
旬間平均表≡ミ表面水温℃1換算比一重11句1j‑1平ボ蒜幕一再耳至丁手一一石…I嘉句差平毒差1キ.1州・≡一…'・1一・…1・拡・・1+州汁・皿ユ
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定置観測8月分(満潮時)

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漁場観測速報(7月)
養殖部
I

旬別平均水温・弘也

葛輸水成川1住吉1;‑1さi‑'3耳1別＼、.一'.最高=最低最高最標一 一 一 一'■一 I.一 一 一 .'一 ̀一' 一 一 I一最高一最低t

上旬2ユ,251,20・5g'2貼Oi22・3525,5呂1,Z5￡.3

軋.句23紀9122・95≡26〃124・60

下句,25.04123,4ユ州。1州・1o.■''4'.一

1i月平均23,ユ9i'2郷226棚引24・04126石0≡25潟7.前一丁。、ユ十。、、に。、㍍1一. 山「…1前年差:一撮O..一ム57一■■'II「F一一一』'一郷9r鮎三、..i。■I一一■二。
○月平均水温は前月より3℃以上も上昇したが、前年同月に比。

べると/。5〜。2℃低目を示している。
皿

漁況

!、葛輸

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○タコ:/日平均/00陣の漁獲量で、前月漁獲量の半・分となった。前年同期とは差はない。

○イッサキ:月間を通・じそ漁獲され'、前月一と大差な.い。前年同期.より/5倍も多.く漁獲された。

○タイ、瀬ものは前月より漁事少なし二2、水成川.

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6ミ島

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獲量1454ユエ78ユ肘46

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月の約ぞ僧の」漁獲を干した;紅同/蝿の・倍の好漁・○アジ、.サバ類も・好漁を示し./日/隻平均20K9であった。・○前月までとれたアサヒガニは漁事なし。..
○瀬ものは下旬に好漁し・た。
3、住吉ρ十珂は、ビー字'オ漁業の年一事、や毛島出・漁・○トコブシ:中旬5日間で.一ノ45/、2晦が水揚げされた。

○テンゲサ:月間に二.93/,3晦揚がったビ

東町葛

輸(ク月)

観測担当

葛輸水産研究会
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船数
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水成川

頴娃町

観測担当

水成川水産振興会

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一./8一.

7月のマグロ延縄漁況

漁業部

7〜8月は船体、機関の整備期に当り出漁船は殆んどたいのが普通であるが本年も中型船の入港は少なく調査船は3隻に過ぎなかったので今月は沿岸小型マグロ延縄漁、況について略記します。

帆船入段
陸漁場

ポ

船.名.A.一I■±■一一B山C入港一キハダカジキ1一'一.一一一 】.シイラ'一 ̀ 一'I ■ 一記L'■ 一.■ '一γキノーI一■ /一 ■ワ〜一 '̀

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句

団操業

叩ハダ

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7月上旬、キハダ以外の漁獲物ではシイラが屍られたが中、下句はバショウカジキがそれに代っている。キハダの一隻平均漁獲尾数を見ると上句24,7尾、下句78尾となっている。
たお、沿岸小型マグロ延縄漁業の概要は次のとおり。
濾し掩沓/0Toコユ内夕氷
乗組員3〜5人
漁具一鉢の構成
幹縄クレモナ或は綿糸3〜3,5匁・.300〜450肌(枝間38〜45術)
一/9一

枝縄ナイロンユ・5匁9〜/0,5肌
セキワイ.ヤー28弁7本撚り3肌

釣元ワイヤー28半7㌔本撚り5m
釣ユ7〜3寸6本

使∫有林教40鉢(240本)〜50鉢(30.0本)
餌料

アジ生き餌(/50脇内外のもの)を使用。

供給地は内之浦、海潟、山川。大体。2日位イケ丞でたらしたものを使用。/0臼位は胎内のイケスで飼育可能である。
普通3〜4回操業分(600〜/200尾)を積込む。
漁法

早朝投縄。投縄に/時間内外を要する.。揚縄は/5時頃から始め/9〜20時に終る。夜間は一種子島熊野その他の港に仮泊し、明朝再び出港する。
漁期
。2〜8月

..一20一・一タイ稚魚種苗化予備試験
調査部

出水市漁協水産研究グノト1プの要竿・キつ下タイ稚魚の種苗化予備試験とし一七短期蓄養と小型Iトラーツクた去る陸上輸送試験を打つた
ので報告する。

試験着手前にタイ稚魚漁獲の現況調査.と、して聴取りを打つだ。その概略は次一のとおりであった。(復命書として報告済)○聴取調査月日昭和37年一7月/.3日〜/4日○タイ稚魚が小型手繰網一(ト。シト・コ綱)で漁獲されているが市場価値低く自家消費が多いので、蓄養して所得の増大を図りたい。
(業名談)○漁期6月初句〜9、/0月(年変動あり)○漁場八代海(不知火海)桂島周辺の魚礁・瀬を中心とし.て打瀬
網操業域(水深3〜30肌)○漁具小型手繰網(トントコ網)を主として打瀬網I・地曳網・/本釣○混獲される魚種・漁獲量(小型手繰網)

魚種としてはキス・エソ・グチーイサキで正確な漁獲量は判明しないが、タイ稚魚は/渥/隻当り23〜20海内外。

○タイ稚魚の市場価格晦当り平均40〜50円○八代海におけるタイの成長

6月初旬全長(以下同じ)約2脇
6月中旬"

4〜5o脳

7月

8〜/。2脇

夕一㍗/0月

!5倣坑内外I/2月/8〜24鰍

マダイに比ベチダイの成長早む口

07月/3日採集した稚魚の大きさ(何れも平均値)

マダイ全長9夕2織体長78;2欄1多重/6.0チ
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イ6主〕資!、〜/.0基、二.j{1=二=し…9、?,記2貰電イ本蔓一、25.48・

以上の現むl11…i二j韮に三一…いて出水三1千テi,1、=二と跳1・簑した.繕一果、桂.亀で短期

1〔.A.目的小型手繰細によって漁獲されろタイ。詮魚の種苗化(タ』賛食司亨}の百〕'{雪)弟主島酋島の芽工古二(自芦{''リ・・1、)

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試験期間' 昭和37年8月2/日〜28日
2/日

22日

1蓄養施設準備施,設

23日}タイ稚魚採捕畜養
2'4日

lll/蓄

養

。供試魚の漁場桂畠WSW5〜6㎞(長島市来崎地先)
d4続の手繰網船が約500尾づ㌧を供試用として提供した。
e餌料としては地曳網で漁獲されたカタクチイワシを用いた。

f蓄養網2K×2K×2Kクレモナもじ絹8×8・80径○、試験成績

月日受入尾数形翻琵数投餌,0上夏…「衝仔茨穣一備考

I

1㌻募讐

■■o■マイ一■'一I■'■'■一'…■一■I一■■一■,823、∴7501供I一I。244/5,232脚'

1軌不良タ、かたり活溌,

25、41極めて瀞駿3
一

26I3よ丑4;〃28.,;1餌止め271

総計12/65尾≡6岬/0晦11一
一一一一一一一○蓄養中の表面海水温〜60〜28;0℃○魚体の大きさ全長居醐

体長醐体重8最大/3//08.39,0

最小.78

59Z0

平均/07

83,623.6

D、考察
一23一

ミ

il1輸送試験へ

a小型手繰縄によって漁獲されたタイ稚魚も生餐飼育が可能である。

b蜷死の主な原因は漁獲時へ網擦れ・曜縮による外傷・脳挫傷に起因するもの㌧ようである。

C現在、漁獲物はすべて船の活魚槽に入れて漁場から水揚地へ運んでいるため漁獲鐙が多い場合は蜷死が多いが、種苗用として利用する際にはその分だけを活魚槽に入れるようにすべきであろう。

現地の小型手繰網船の活魚槽で30晦位が適韮輸送塁と思われる。

d短期蓄養中の蟻死率はユ9%である。

e蓄養網に放養して翌日の夕刻にはかなり清澄に摂餌し、翌々目以降は極めて活溌に摂餌がみられた。餌付は困難でない。
皿、陸上輸送試験

A、目的小型トラックによるタイ稚魚の輸送可否を究明し、種苗出荷並びに蓄養に関する基礎資料を得る。
B、試験方法の概要
a試験場所

桂昆〜厳島船溜(船で曳網)〜牛根養魚場(トラック輸送)
b試験月日
昭和3ク年8月28日
C活魚槽と水量

縦/。0肌×戯ユ0肌×高さ/,0腕ビニール製に水深0.85職まで海水を入れた。即ち海水盤人7to工1である。
a補給酸素盤8;24/阻i皿

e輸送魚量約50海(ユ/03尾)f氷による靖却・一輸送途中(//時45分)で砕氷66晦をビニール袋に入れ水槽中に浮かレた。
σ、試験成綾一24一

.6寛寺識(1=''ノーi一ト!し}ダ戸(一一.!3E手、'0ラ三r)、1二・陣,・仁1室一、・ザ■去{二0分橦(素.1.18〜/0)!0:=与0クカ・・・…!.三1字ノ・0̀}丙写(雪…王ビー3'}5)

主一..ダ≡欠…長̀Dこ1}oり'I二丁…''.''1{・'一一一■て■一'δこ一'i''■下高一ゴー'・

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○酸素補給王1二は、魚.コ)状況に.tつて適正二加減づ^.ろ予定でいたが終始」子1、?,e/11…1け1一の補職銑で充分だった,、○水筆の事化亡みると王τH壬一Nで60倍、(つ一〇・Dで5倍とたって柘1っ.特に.㌻吟閥以、11奉}TH4‑Nの急救な増加がみられるが、輸送中(6時間)には魚に異状を確認できなかった.。
(生理的にはブハなり影を;1を受けているのではないだろうか)

一。25・一・

有明湾エピ資源調査経過(第/報)'漁業部岩倉栄
近年有明湾では小型機船底曳縄によるエピ類の漁獲が目立ち活況を呈しているが、当本試ではこのエピ類の生態について調査を実施するため種々準備を進めている。その第/回の調査を下記のと梱り実施しましたの一で略記します。
な抽、9月からは毎月/回調査しますので結果についてはその都
度お知らせします。
○期間.昭和37年6月24日〜6月27日○使用船照市丸9893工。n300肥

O・漁具小型機船底曳縄(浮子方総長20.6m沈子方総長
2/。2肌袋の長さ/0,6肌、袖の高9/脇張棒の長さ/0,9肌)

網地アミラン、クレモナ/。2〜/4節
場馴図

○採集したエビ類について

第/表は各調査線から漁獲されたエビ類の中から描出して測定したものである。/回のみの調査であり、さらに種類により盛期.も異なると思われるので有明湾に棲息する全種を網羅していないと考えられるが出現した種は/4種である。

次の/4種の分布を見るIと第2表のとおりで(口)を除き何れの点でも採取されているのはアカエビだけであグ底く一湾内に分布している。次いでS,faxo工]i、'P,fiSsurus,S,a.1七icari̲

皿叫aが多い。又、クルマエビ、フトミゾエビ、クマエピ等の一大型エビ類は第/表の如く計8尾だけであったが略湾の中央より沖合では見られなかった。

次にエビ類の各調査線毎の/浬当り漁獲量(等硬度で分布するものと仮定して換算)を見ると調査線/、2で仏0晦、3、ユ0
I専、4、σ4晦、1・5、一A,B,0.2晦、o,0.4陣、イ、/,4晦
一。26一

調査線別種類別出現数と割合

第/表

A

種名

性比%

尾数

.%.
ユ

クルマェビ

,0

フトミゾエビタマエビ

S。幾幾「1
S1a.三七iCa一一
工inataアカエビ
一M1θta]コena‑.争司.... ・1ユ。1
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キシエビ

ユ。・L...一.二。1

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サルエビ

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139

1ユ5!26

クルマエビ
フトミゾエビ
クマエビ

アカエビ

キシエビ

サルエビ

イシエビ

テナガテッポーエビ

第。2表

調査線別出現表クルマエビ
フトミゾエビクマェビ
S.faxo工1i
S.a‑1'七ioariエユa一十a

アカエビ
M1etaPθ皿aeoPsユs

一̲S二P̲̲

キシエビ
サルエビ
イシエビ
]≡〕fissu工1ユSPaηd包i1ユs

SPユ
s]⊃2

テナガテッポウエビ

口、0.ハ、0./晦、二、/、3K芽となっている。
○体重組成

第ノ図a〜Cはアカエ
ビ、S,fa‑xoni、サルェ
ビの雌雄別体重組成を示すものであるが何れも雌が大型となっている。ア

カエピは体重α98(体長42細)から/3,7牙(.体長/09脚)の範囲のものであるが38以下

キノ 第1図アカエビ体重組成(全漁場)のもの(体重略60繊以下)が全体の50%以上を占めている。

クルマエビは4尾採取・されたが体重4・￡3㍗93‑0。夕(体長ノ66〜。2。/./z㎜)であった。
勿〃一〃'♂・.、、卑仇・μτ6・害一一'1岨^!・.1一一.

1'■∴夫・、・ユ。

!・'・・。・・＼J、''・・工念〕ドう了え.』.o
享祢ヨニ女え.f.ラ

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一年苫高リ暑1岬I!1二'え矛「一三一丁一事11□I一チ下一11

椅童

杯重口

タ'図歩ぷ・んμ 体重組成(全須場)

利回& サルエビ体重組成(全鶴)○卵巣熱度

アカエビで卵を有するものは全雄の6/%、サルエピで72%

Sfa‑xoniで6/%を占め、イシュビは雌8尾中一全尾卵が観察された。又、Panda‑1ussPユでは腹浪に発眼卵が附着しており産卵期一と,思われる。.

熟度の・判定、産卵〃1の決定には窩多くの資料を一必要とするので今後の調査をま一ちたい。

ノ/二〉、一評'育ノ1.、/〆ぐ>、.一ノゾ
局ア/へ、㌧'▲..、j!
./月グ・、.II㌧、!1ド＼。5＼1、㌧ニニーこ1戸,、妙㌧歩戸!)炉!㌻./岬匁稀蒐!'、̲.̲̲.̲し。」一一こ..、..、.』
知図

調査漁場図

一30二

第3表

エビ類
カナカシラ
コチ

キダイ
エゾ

キス
カレイ
ヒラメ

ウシノシタ
イカ

タコ

イシモチの類
カニ類

ウチワエビ
エビヨ鎮をI除く書立
討

也公
棚

調査線別一理当漁獲量及組成一一般漁況(8月分)

漁業部※沿岸まぐろ延縄

上旬は台風9畳接近のため入港船は少なく、種子島竹臓S固漁場は漁悪く北上して熊野SE/4〜/ダ沖で操業しているキハダ3尾

バショウカジキ8尾を漁獲一している。魚体はキハダBW55陣(平均)とたりや㌧大型とたっている。中旬も相変らず入港船少なく竹崎瓦20'位ρ漁場でキハダ3尾、バショウノ6尾を漁獲している。

下句地玩船はこしき島近海のバショウカジキ延縄に切換えて、バショウカジキ20〜40尾位を漁獲している。このバショウカジキ延縄は'漁具としては沿岸まぐろ延縄そのま＼を用い餌は夜間サバを釣りそれを生き餌として使用している。一難巾着網、八田網、棒受網

枕崎港巾着網は双手が枕崎沖合及び大隅半島東岸で操業し、ウルメ、サバ、アジを漁獲している片手巾着網は、月末屋久島近海漁場
でサバ、ムロ、アジの好漁がみられた。枕崎入港双手/0続8;/00

杯、片手/0続9,600杯の水揚である。串木一野入港双手巾着網はこ一しき島近海でカタクチイワシ、サバ・、ウルメ、アジを対象に操業しており、入港.統数/ク.続4374杯の水揚である。鹿児亭湾内操業の八田網は湾口附近はアジ、ウルメイワシてや㌧好漁を示し、大隅海区棒受網は内之浦火崎沖合でウルメイワシの好一漁を続けている。

録.カツオー本釣
枕崎港は大型船/2隻484トン、小型船88隻782トン、山川港は大型船/I4隻290トン、小型船/ク3隻∴934トンで大型船は沖縄伊平屋西部海域、小型船は七島各漁場である?
燦その他の漁況

沿岸の小型船サバ天秤釣は、屋久島サガリ曽根で操業しているが未だ本格的漁期とはなっていたい。又、笠沙方面の定置網ではソー
タカツ才の漁獲がみられている。

∵3身一

☆☆'去☆☆・★☆☆☆☆☆
☆奄美短.信☆

☆★★★{☆☆☆'☆☆☆☆

台風の影響に思う

1昨年私の住んでいた家の周囲1どはバナナ畠で肥料不足のバナナの樹が吾がもの顔に繁茂していたのを間引し、腐ったカツオの頭骨を多蓋に施肥して秋のみのりを楽しみにし下いるうち、バナナが此処
彼処にI短かくなった葉の間から頭を・出・しだ。蜂はバナナの花から密一を取る程になり、・毎日一案Iしい眺めのと一ころその年の!8号台'風で楽
しみも灰燈と帰した。その為一か今年はバナナを見る.のは称となり、
台湾バナナとは逆一旦互
バナナは4年に/度当ればよいと聞かされたがもっとものこと。

今年の台風9号は南離島に被害を与元たが、9号のもたらした降雨量9‑0ミリで大一島電力社の深夜送電停止も解かれホットするも、

台風/3号は東支那海を北上し、一中心附近の最大風速30みという小型のため奄美大島には殆んど影響はたく、住用発電力所の.ダムは長期渇れで、近日中に全供地域の制限送電を実施するとの大島電。力社の事情。を8月23一日・南海目日一新聞は報じ、台風はこわい、一雨は欲しいの夏・枯れ。瀬戸内町後場は水枯れで節約を呼びかけ、各家庭の主婦連ぽ水の確保に大童。・一一.一
一方分場では、・新庁舎屋上の/屯タ・シクをフル1と活∫宿して断水時の昨今を切り抜けて居ります。実験室では自家発電ルームクニラーの設置・当時1と於ける予測しない困難や係員め昼夜を分かたぬ心労もさるととたがら、とれらめ利用による.今年めマベ、クロチヨウの実験はより以上の成果が待たれるでしょう∴.・
N生

二33」

☆.☆☆☆☆☆☆☆☆☆.☆☆☆
☆各部の動き・☆

☆☆☆☆☆☆ぜ☆☆☆☆★☆

殖部

クロチョウガイ人工採苗実験

大島分場で引続き実施中。(瀬戸中技師、藤田技補)'
7月。27日、8月5日、8・月/0日にそれぞれ受精し、発生した幼生は8月下句〜9月上句に附着生活に入った。

8月20日㍗28日クロチ身壊滅地揮溺掻毒(佐多町)
一8月3ノ日〜9月6日トコプシ増殖効果調査(種子島)
昨年標識放流したトコブシが/0数個再捕され、成長状況

1についての貴重た資料を得た。
一9月7日〜8日アワビ標識放流指導(頴娃町)一9月7日海苔共販、計画協議会出席。
;9月/5日〜/7日

1藤田技補、第/7回国体ヨットレーろに李県代表として参加。
1一一造部,あじ開き塩艶物の韓燥方法の相違による乾燥速度試験.雨型乾燥機と天日乾燥による乾燥速度の相違及び肉温と保蔵

jに於ける変敗の相違につき試験実施。
油焼け防止試験

1特殊塩及びタリン酸とサステン混合の両者につきあじ開きをって試験。

阿久根市加工講習会実施

ふぐ味淋千I及び乾燥機取扱いにつぎ現地指導実施。
出水市加工講習会実施
奪干いわし品質改良指導のため現地講習実施。

空包装による蒲鉾保蔵試験実施中。
一34一

○禰・査部簸タイ椎蝉苗作予鯖雫㌣月㍗百〜28日に実施
結果は.別項潮・文二の辛おり・亭

類大型魚礁1鑓測'定竜8戸4日〜26日
還ハマチ畜養場の一巡回=・郡査並びに指導

水質その徴の化学分析抽現在継碑中∴
類36年度噂業報清書は編集中。

○漁業部一※照南丸は』9。月一8二二日〜/5日まで鹿児島湾潮流鍾'測実施。一I菟ξエド資源調査用底曳網の仕立完了。9月/7日から志布志湾

及び南薩北薩沿一舜調査中?
蔓菱「かもめ」偉集団操業指導事業の第ノ回操業を曾月ラ3白〜
9月/日

第。2回目を9月/3日二)。20日いいづれも七島各曽根で瀬無一.李約一試験を実施一又、9月6日〜8日は一長島〜頴姓
間の種苗用・ナ・カラメ輸送試験を実施。

…=ξ陸上指導.事業.として沿岸一本釣、延縄、曳縄等の漁具指導を

南薩地区ご阿久.根市、・こしき島一円及頴姓町項実施。

一☆'☆☆・.☆☆☆☆☆☆☆☆★★'.☆分.場の動.き☆
・☆★・☆☆☆★★★☆☆☆☆☆

○漁業係I
葦:ξτ星.月̀6一.日

ゐIツオ餌料にテ=イ・戸ピアを使用すること一により餌料不足を一打・関する自的で二先ず6月キ匂稀化された'」番仔から現在までの
弄監魚を芋毎ガ(に駅イビさ.せることを始める。

海氷の濃度を先すよ・%カ)一.ら始め・・最終回の濃度.を/6%まで4つ{一段階に分け.て順次馴化させた。この間身上げにより1;酸素補給を行う。8月/7日瀬相の畜養場に〃500尾放養す。餌は不.良。8月20日この頃ゴり餌付良寿となる。
○養殖係※悠々、本年度クロチョウ貝(7月27日カ)ら)、マベ(8月4日カ)ら)の人工採苗の受精実験が欄始された。ルームク」ラー、自動檀杵装置、発電機、大小の飼育槽も新設され、.本場からは瀬戸口、藤田Iそれに鹿大ご一音仁屋高校3名の学生も参加、総員8名により採苗の1轟1産化に懸命である。マベ、クロチョウ

共に成育良好で、マベは8月8日に媒精したもので5日目で殻長/0/,5μ/01ヨ目/23.。25小/4口目で/7/,/ψ。20日目で270.0以と、これまでの試験成績と比較してみると45日目相当の大きさまでたっているものもある。

○製造部

機ウニ塩辛製造のため只今現地(諸島)に出張原料購入中。

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