【研究報告】（人文科学部門）

モンゴル牧畜社会における家畜糞文化研究―内モンゴル・シリンゴル盟の事例より―

包名古屋大学文学研究科
緒言海岩

博士研究員

凍結、乾湿の状態などによって、さまざまな名称が形成
1

モンゴル牧畜民は、五畜 といわれるウシ、ウマ、ラされている。一部の語彙については、地域的差異が存在

クダ、ヒツジ、ヤギを中心に飼育してきた。ロバやラバする。五畜の糞名称を大きく五畜共通の糞名称と五畜種も飼育しているが、これらは五畜に入らない。これらの固有の糞名称に分けられる。表 1 に示す通り、五畜共通五畜は、モンゴル牧畜民の衣食住を支えてきた。そのたの糞名称は 9 ある。五畜共通の糞名称は、糞の湿状態とめ、五畜はモンゴル牧畜文化の基礎である。

粉状態になっている糞が前提となっている。五畜種固有

五畜はモンゴル牧畜民の日常生活のさまざまな場面の糞名称を表 2 に示した。五畜種固有糞名称は 21 ある。

で利用されている。五畜の肉と乳は食糧となる。毛皮

主に、糞の乾燥し個体状態になった糞が前提となっていは、衣類と住居の原材料となる。家畜は衣食住に利用さる。ウシの糞のみ凍結すると固有名称がつく。そして、れるだけではなく、乗用、運搬、戦争などにも利用され畜糞の色を基にした糞名称が多く見られる。

る。さらに、主要なのは畜糞の利用である。畜糞は家畜2.のきわめて重要な生産物であり、燃料となる。しかし、畜糞の燃料としての利用

これまでのモンゴル牧畜文化研究について概観すると、上記で、紹介した五畜の糞は、主に燃料として利用

主に家畜の肉、乳、毛皮について論じられてきた。畜糞される。五畜の乾燥糞は、家畜や排泄する季節などによ文化についての研究は断片的なものが多く、詳しく研究り、火力、火持ちなどが大きく異なるため、燃料としてはなされていない。の使用場面も違ってくる。

本研究では、畜糞が内モンゴルの牧畜社会でどのよ

ウシの乾燥糞は、暖房、料理、乳製品加工、ウマのうに利用され、どのような役割を果たしてきたのかを伝去勢、祭祀などに燃料として利用される。ウマの乾糞

統的な牧畜文化が色濃く残っているシリンゴル盟の事例

は、皮のなめし、狐をあぶり出す猟に使用される。ヒツより明らかにすることを目的とする。

ジとヤギの乾糞は、暖房、井戸掘り、虫よけに燃料として利用されることがわかった。

結果
3.

モンゴルにおいて、畜糞は暖房と調理の最重要燃料

畜糞と医療文化であるが、畜糞は燃料以外に医療文化、遊び文化、宗教家畜の排泄された糞を利用してさまざまな病気やケ文化にまで関わっていることが明らかになった。以下にガを治療する民間治療が古くから行われてきた。これらその要点を述べる。の畜糞による民間治療は、次の 3 つに分類することができる。①セブス治療、②湿糞治療、③乾糞治療である。

1.

畜糞の名称体系①反芻動物であるウシ、ラクダ、ヒツジ、ヤギなど

シリンゴル盟のモンゴル牧畜民は、30 以上におよぶの第一胃にある食べ草をモンゴル語でセブス（sebesU ）五畜の糞名称をもっている。季節や、家畜の成熟段階、という。セブス治療は、家畜を殺し、その胃袋の熱を人体に浸み込ませて病気を治療する一種の外部療法であ1る。セブス治療には、主に婦人の子宮寒病、関節病、痛五畜をモンゴル語でタブン・ホショー・マルという。原意は、5 つの鼻づらの家畜である。ウシ、ウマ、ラクダをボタ・マル（大型家畜）、ヒツジ、ヤギをボグ・マル（小型家畜）という。

風などの治療がある。
②モンゴル牧畜民は排泄したばかりの動物糞をバー
1

包表1
畜
五畜状態
湿潤

カタカナ表記湿潤

動物の糞の総称、排泄したばかりの糞下痢をした時の糞
生まれたばかりの子畜の糞
子畜の初乳をのむ以前の胎便
子畜の初乳を飲んだのちの糞

kUke qomuG
5. OtUg

ホモグ
フへ・ホモグウトゥク

砕かれた乾燥した糞
時間の経った、乾燥し砕かれた糞
長年家畜に踏まれた糞の層

6. sebesU

セブス

反すう動物の第一胃袋の食べ草

4. qomuG

表2
畜
ウシ

状態

モンゴル語表記

乾燥・個体 arGal

ヒツジ・ヤギ

カタカナ表記

意味的解釈
乾燥糞
春の乾燥糞
初夏の乾燥糞夏の半ばごろから秋末までの乾燥糞
初夏の乾燥糞が 1 年経ったもの
1 年以上経って極めて乾燥した糞
1 年以上自然状態におかれて枯れた糞
冬の凍った糞が翌春に乾いたもの
壁などに塗られた乾燥糞

凍結・個体 kUldegUsU

フルドス

冬の凍った糞乾燥・個体 qomul

ホモール
ハラ・ホモール
シラ・ホモール
フヘ・ホモール

ウマやラバ、ロバの四角形の乾燥糞
ウマの冬の乾燥糞
ウマの秋の乾燥糞
ウマの何年間が経った、乾燥糞

arGal

ホルゴル
アルガル

丸い乾燥糞
ウシの乾燥糞に似ている糞乾燥・個体 qorGul

ホルゴル

kOrjing

フルジン

ヒツジ、ヤギ、の丸い乾燥糞
晩秋から初春にかけてヒツジ、ヤギに踏まれ、つぶされ、こねられた糞
数年経った、乾燥したフルジン
初春から晩秋にかけてヒツジ、ヤギに踏まれ、つぶされ、こねられた糞
ヒツジの尻尾に粘りついた糞

qar-a qomul
sir-a qomul
kUke qomul
ラクダ

五畜種固有の糞名称

アルガル
ハラ・アルガルサリソン・アルガル
シラ・アルガル
チャガン・アルガル
フヘ・アルガル
ウジル・アルガル
ウムグ・アルガル
シバース

qar-a arGal
sarisun arGal
sir-a arGal
caGan arGal
kUke arGal
Ujil arGal
UmUg arGal
sibaGasu

ウマ意味

バース
チチャガ
ジョンガグ
ハラ・ジョンガグ
シラ・ジョンガグ

qar-a jungGaG
sir-a・JungGaG

反芻家畜岩

五畜共通の糞名称

モンゴル語表記
1. baGasu
2. cicaG-a
3. jungGaG

乾燥粉状

海

乾燥・個体 qorGul

kUke kOrjing

フヘ・フルジンdaG

ダグ

sigegシゲグ

qar-a とは黒、sir-a とは黄、caGan とは白、kUke とは青色である。sarisun とは皮のことを指すが、ここでうすっぺらな状態を指す。
Ujil とは水気がない、枯れているなどの意を表す。
表3スという。五畜のバースは以下の治療に用いられる。表3 はバースの主な治療病名である。

家畜の糞③五畜の乾燥された糞には、それぞれの名称がついウシのバースている。乾燥されたウシの糞はアルガルといい、乾燥されたウマの糞はホモールといい、乾燥されたヒツジ、ヤウマのバース

ギ、ラクダの糞をホロゴルという。五畜全体の乾燥糞の粉状態になったものをホモグという。畜糞の焼却灰のことをウヌス（UnesU ）という。畜糞の焼却煙をオター（utaG-a ） と い う。 こ れ ら は 以 下 の 治 療 に 用 い ら れ る（表 4）。
モンゴル独特の風土がもたらす生活環境や生活習慣2

バース治療
治療

関節病
腫れ
痛風（トライ/tulai ）イボの治療
血下痢、吐血、鼻血
腫れ、デキモノ
古い傷
毒蛇や毒虫に指された時
狂犬病
喉の乾く症状モンゴル牧畜社会における家畜糞文化研究―内モンゴル・シリンゴル盟の事例より―

表4

乾糞に関わる治療

治療薬

治

ウマのホモール
ヒツジのホモグアルガルとホモールの灰
畜糞灰
ホルゴルの煙ホモールの煙療

止血
痛風（トライ tulai ）痛風や関節病
傷口の消毒
寒病（k yiten u ebedcin ）痛風（トライ tulai ）などに起因する痛風、寒病、関節病などの治療に畜糞が主に利用されてきた。
4.

畜糞と遊び文化図1

ことわざやなぞなぞ、詩などのことば遊びや子供運

五畜畜産物関連図

動遊びにも畜糞が利用されてきた。一例をあげてみる。
aq-adegUU

arγaluusun u

兄と弟はyinsayin盛期を迎えるが、そのラマ教寺院数は約 1,800 寺であっ仲が良いた。シリンゴル盟の寺院数は約 273 寺であった。これら近い程の寺院は、移動をくりかえす遊牧社会では、①固定拠点

oyir-a遠い程アルガルと内モンゴルにラマ教が伝来してから、清朝時代に最qola sayin

水は便利である。

このことわざでは、兄弟関係を取り上げている。兄としての機能、②流通の拠点、③学問の拠点、④医療機

弟は近くに住めば、何らかの折に思わぬトラブルを起こ関、⑤経済活動拠点などの機能を果たしてきた。その寺すことも考えられ、遠いところに住めば仲がよくなる。

院生活の維持において畜糞は燃料として重要な役割を果

これをアルガルと水との対比表現であらわしている。

たした。以上から、畜糞はモンゴルの宗教文化と深く関わっていることが言える。

現代においても、畜糞に関わることば遊びは言語・伝統文化の教育・啓蒙の面で重要な役割を果たしてい考察とまとめる。

畜糞の利用から以下のことが明らかとなった。畜糞
5.

畜糞と宗教文化はその他の畜産物とも深く関わっている。肉の調理と乳畜糞と宗教文化について、畜糞とヒツジ糞占い、ウ製品加工に畜糞燃料を利用する。冬に牛乳酒を壺に入れマの葬儀と畜糞、ラマ教と畜糞について調査を行った。て、ヒツジやヤギのフルジンの中に埋めて貯蔵すること

モンゴル牧畜社会における家畜を活かした占いの中ができる。家畜の皮でフイゴを作り、畜糞燃料の火力をで、ヒツジ糞占いは家畜を屠殺することなく、最も簡単アップさせることができる。逆に畜糞の煙を用いて皮なに行われる占いである。モンゴル牧畜社会で幅広く行わめしができる。そして、家畜の皮を用いて畜糞採集に関れてきた占いでもある。

わる民具を作ることもできる。つまり、図 1 のように畜産物の利用は相互利用関係にある。

モンゴル牧畜民は自分の愛馬・種ウマが死んだら葬畜糞は燃料として重要である。畜糞は燃料以外にも儀を行う習慣がある。死んだウマの頭骸骨の穴にホモー2ル（ウマの乾燥した糞）を詰めて、オボー に祀る。ウ医療薬、遊び、占いなどのさまざまな利用方法がある。

マの頭蓋骨をおさめた山や丘をウマのオボーという。こ以上から畜糞文化はモンゴル牧畜社会の根幹を形成するのようなオボーはモンゴル草原で多く点在する。モンゴ一つの牧畜文化であると考えられる。
畜糞文化はモンゴル牧畜社会において極めて重要でル人はオボーを祀ることは「テングリ」（天）を祈るこ

独特な文化であるにもかかわらず文化項目として重視さとに通じるものと考えている。
2

れてこなかった。畜糞の利用はモンゴル高原だけにとどオボーとは、神聖視された山または小高い丘や湖のほとりに石、樹木等を円錐型に住み重ねた造形物のことである。
毎年定期的に祭りが開催される。

まらず、アフロ・ユーラシア内陸乾燥地域で広く利用されている。今後は、地域的な比較研究を進めることによ3包海

文り、畜糞文化論を構築することが期待できる。
謝献1） 梅棹忠夫：梅棹忠夫著作集 第二巻 モンゴル研究，中央公論社，1990 年．
2） 鯉渕信一：騎馬民族のこころ モンゴルの草原から，日本放送出版協会，1992 年．
3） 小長谷有紀：モンゴル風物誌 ことわざに文化を読む，東京書籍，1992 年．
4） 西川一三：探検と冒険，3, 302–312, 1972 年．
5） 江口一久：ことば遊びの民族誌，pp. 284–293，大修館書店，1990 年．
6） 吉田順一：史滴，3, 64–86, 1985 年．
7） デレゲル：モンゴル医薬学の世界，出帆新社，2005 年．
8） Sampilnorbu: MongGol un jang aGali yin toyimu, Liaoning–unUndUsten–U keblel–Un qoriy_a, 1990.

辞本研究を遂行するにあたり、平成 25 年度公益財団法人三島海雲記念財団「学術研究奨励金」を賜りました。
ここに厚く御礼申し上げます。
研究成果
包岩

海岩「The culture of livestock dung in Mongo-lian pastoral society」、日本文化人類学会 50 周年記念国際研究大会、千葉市幕張メッセ、2014 年 5 月 15–18 日。

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