佐渡L’île
de SadoExplorez l’île d’orPrintemps

Été

Venez visiterl’île de Sado!

L’île Sado est située à 45 km au large de la ville portuaire de Niigata
dans le nord de la région du Chubu. La municipalité de Sado qui
porte le même nom que l’île, administre la totalité du territoire. D’une
superficie de 855,33 k㎡, Sado est la sixième plus grande île du pays. Sa
population était de 57 976 en avril 2016. L’île a une forme symétrique.
Elle est constituée de deux chaînes de montagne : une au nord et une
au sud et délimitée au centre par la large plaine Kuninaka. Du fait desa nature abondante, la quasi-totalité de l’île a été déclarée parc national
par le gouvernement et parc préfectoral par la préfecture de Niigata.
Comparé à l’île principale de Honshu, le climat est plus frais enété et plus doux en hiver ; l’île subit ainsi des chutes de neige
moins importantes en raison des vents marins chauds et froids
qui la traversent. Ce microclimat permet à une variété de fleurs
exceptionnelles de coéxister et l’on trouve tout au long de l’annéedes plantes présentes dans tout le Japon. Les forts courants marins

S

Automne1

O

M

apportent avec eux une grande variété de poissons et de fruits de mertels que les calamars, les turbos et le Buri (la limande à queue jaune)
dont la chair est particulièrement délicieuse et appréciée quand il estpêché en hiver.
Sado est habitée par l’homme depuis la période Jomon et une capitalede province y fut établie au 8ème siècle. De la période Heian àla période Kamakura, l’île servait de lieu d’exil aux opposants dugouvernement central. Après la découverte des premiers filons d’or en
1601, la croissance économique connut un développement spectaculaire
jusqu’à devenir la source majeure de revenu du shogunat Tokugawa.
La culture à Sado est issue de 3 influences : les aristocrates et les
intellectuels exilés à Sado, les samouraïs et les fonctionnaires qui ont
administré l’île et ses ressources ainsi que les navigateurs marchands
venus de tout le pays. Ce brassage culturel sur un si petit territoire est
donc souvent décrit et vu comme un microcosme du Japon.

M

A

I

R

E

Localisation de l’île deSado au Japon … …………………… 3-4
Carte de l’île de Sado … …………………… 5-6
La nature … …………………… 7-9
Toki, l’Ibis japonais à crête … …………………… 10
Histoire et Culture … …………………… 11-13
Arts traditionnels etdivertissement … …………………… 14
Évènements … …………………… 15-16
Activités et initiation … …………………… 17-18
Hébergement … …………………… 19-20
Déguster … …………………… 21-22
Sites touristiques … …………………… 23-24
Souvenirs et shopping … …………………… 25
SADO - NIIGATA PASS … …………………… 26

Hiver
2

Localisation del’île de Sado au Japon

Vols internationauxVols domestiques
Lignes des trains
à grande vitesse
Shinkansen

Khabarovsk(Temps de vol 02:00)

Lignes de ferry

Vladivostok(Temps de vol 01:40)

Harbin (Temps de vol 02:05)

Sapporo(Temps de vol 01:15)

Ville de Sado

Ville de Sado

Préfecturede Niigata

Ville de Niigata

Seoul (Incheon)(Temps de vol 01:55)

Fukuoka(Temps de vol 01:40)

Tokyo
Nagoya (Centrair) (Temps de Shinkansen 01:40)
Osaka (Temps de vol 01:00) Narita(Temps de vol 01:05)(Temps de vol 01:05)
AikawaShanghai (Pudong)(Temps de vol 02:35)
Taiwan (Temps de vol 03:05)

Okinawa(Temps de vol 02:25)

Niigata

Voie Express
Hokuriku

ipa

Aéroport de Itami

pri

ie
(V
o
en
-ho

ns

NagoyaVoie Express Tomei
Shizuoka Tokaido Shinkansen
Aéroport
international du Chûbu

ok
u
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T

oh

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n

Tokyo
Voie

Iwaki

anto

hin

Meis

IchinomiyaiVoTochigi-tsuga

Iwafune
Omiya

ita-K

Koushoku Voie Express Nagano
Fujiokaohu NirasakisCsreVoie Express Chuo
xp
Okaya
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Voie Express
Ban’
etsu

ss K

ress

Osaka

Nagano Shinkansen Takasaki

Voie Express Joshin-etsu

ncMaiharaLigne Hokuhoku
Voie Express Echigo-yuzawa
Joshin-etsu
Voie Express Kanetsu

Koriyama

Utsunomiya

JoetsuShinkansenreExp

NaganoVoie Express
Tokai-Hokuriku

ne principale
Shin'etsu Lig nsen)(Shin'etsu-ho

Nagaokaan

Hokuriku
Voie Express Shinkansen
Hokuriku

Ligne Ban'etsu
Ouest

Joetsu Nishiyama(Naoetsu)Ex
preJoetsumyoko

le)ligne principale Hokuriku(Hokuriku-honsen)

Itoigawa

Vers
Shin-Aomori

Nakanoshima
Mitsuke

Gare de Naoetsu-Portde Naoetsu(1.8km)Sh
ink

Hokuriku
Shinkansen

Niigata-chuoVoie

Kanazawa

Express
Oyabetonami Voie iku
Hokur

Exp

3

Gare de Niigata-Port de Niigata
2.7km

Route
nationale 350

Voie《Joetsu Shinkansen》Tokyo-Niigata ◎4 h
Voie express ■ Nagoya-Oｋaya-Joetsu-Niigata◎5 h 30
Nagoya-Oｋaya-Joetsu-Naoetsu◎4 hAvion ■ Nagoya (Aéroport international du Chûbu)-(Aéroport de Niigata) 1 h

Aéroport de Niigata

Voie

JR 《Tokaido■
Shinkansen》Nagoya-Tokyo

Routenationale 350

Port de Niigata◎5 h◎7 h et 30min
Osaka-Maihara-Kanazawa-Joetsu-Naoetsu◎6 h
Avion ■ Aéroport d’Itami (Osaka)-(Aéroport de Niigata) ◎1 h 5

NAGOYA

Guam (Temps de vol 04:00)

uo《Joetsu Shinkansen》Tokyo-Niigata

HimezakiPort de Ogi

Port de Naoetsu

JR 《Tokaido■
Shinkansen》Shin-Osaka-Tokyo

Voie express ■ Osaka-Maihara-Kanazawa-Niigata

Manoshinmachi

Ch

OSAKA

Aéroport de Sadou

◎2 h (1 h 40 au mieux)
Voie express ■ Tokyo - Nagaoka - Niigata-chuo◎4 hPort de Ryotsu

Kawaharadahonmachihok

JR ■ Joetsu Shinkansen (Superexpress entre Tokyo et Narita)

TOKYO

HajikizakiTo◎Ferry Sado Kisen
Du port de Niigata au port de Ryotsu………2 h 30
Du port de Naoetsu au port d’Ogi……1 h 40
◎Hydroptère Sado Kisen Jet Foil Niigata Du port de Niigata au port de Ryotsu… 1 h 5◎Ferry à grande vitesse High Speed Boat Du port de Teradomari au port de Akadomari…1 h 5*Veuillez consulter le site oﬃciel de Sado Kisen pour obtenir les horaires de traversée◎AvionDe l’aéroport de Niigata à l’aéroport de Sado…25minRochers
Futatsu-game

Expre
Tomobess Jo
ban
Aéroport de Narita（Aéroport international Narita de Tokyo）
Aéroport de Haneda

4

CARTE
Carte del’ île de Sado

Hémérocalles jaunes au Rocher Onogame

Côte de Sotokaifu

Les rochers Meoto

Les vestiges du complexe
d'enrichissement de l'or
Phare Osaki
et de l'argent et l'usine
de ﬂottation de Kitazawa (P12)
ha
ass
eT
Oﬃce de tourisme
baie Senkaku
4 La
Plag
(P8, P24)
de SadoSado
Bugyosho,lebureauà Aikawa♨
Aikawa Onsen
Kabuse Onsen ♨Les rochers
Meoto(P7)

Hakuundai
Site des minesd’argent de Tsurushi (P9, P23)
♨ Sawata Onsen

Phare Nagatemisaki

Nagatemisaki Onsen ♨Phare Daigahana

Baie de Mano
Rocher Jinmen(P8)Phare Sawasaki

Côte d’Ogi
La résidence
des Seikuro(P13)

5

Plage
SobamaPlage Sawata

Shukunegi(P13)6 ♨ Ogi Onsen

Yajima-kyojima(P7)
Parc Shiroyama(P16)Port de Ogi

Taraibune(P17, 24)

Vers le port de Naoetsu

Hamochi Onsen

Oﬃce de tourismede Sado à Ogi

Kanai Onsen

Yahata Onsen

Aéroportde SadoPhare Nyuzaki

Mt Kinpoku
1,172m(P9)▲Forêt de cèdre naturelsd’Osado Ishina(P7)▲ Plateau Donden(P9)Mt Donden

aifu

Uchik
’
Côte dAkitsu Onsen
Ryotsu Onsen♨ ♨♨Oﬃce de tourisme de Sado

Onsen du lac Kamo

Lac
Kamo

Port de Ryotsu Baie de Ryotsu

Sumiyoshi Onsen♨♨♨ Shiizaki Onsen Côte

Niibo Katagami Onsen

Est
Phare HimezakiMontagne Ogami
Le parc de la montagne▲ des momiji(P9)▲Montagne Megami
Akadomari Jogahama Onsen
♨

Plage
Plage
JogahamaMushiroba

Rochers Futatsu-game (P8)

Phare Hajikizaki
Centre océanique Kitakoura

Temple Myosen(P13)

Yajima-Kyojima

5♨♨
Mairie de Sado
Plage
Plaine Kuninaka 1
Manoshinmachi
Oﬃce de tourisme
Le parc
Muséede Sado à Mano
Toki-no-Morid’histoire de♨ (P23)
Sado(P13)
Hatano Onsen

Centre des Taiko de Sado(P18) Le parc de l’or
Nishimikawa(P24)♨

du gouverneur (P12)
Osado Skyline
3 (Fermé pendant l’hiver)
Mine d’or de Sado
2
(P11, P23)
Puit d’extraction Odate(P12)Plage Futatsugame
Rochers Ono-game (P8)
Phare Sekimisaki

Kazashima-Benten Vers le port

Plage et parc de Niigata
Akagame, Kazashima Nagisa

Baie de Ryotsu

Phare Jogahama

Côte de Maehama
Phare
KonoseFerry "Tokiwa-maru"

Ferry "Tsubasa"

6Beauté ancestrale

NATURE

L’île de Sado est considérée comme un joyau
de la nature. Ce guide est une invitation à ladécouverte de son littoral, de ses montagnes
et des points d’observation exceptionnels del’île.

Ono-game
Lieu incontournable de l’île, Onogame est un monolithe massif de
167 m de haut qui semble avoir
été projeté dans la mer. On trouveà son sommet un petit monument
Zenpoji et une vue imprenable surle littoral de Sotokaifu. Début juin,
Onogame se couvre de lys jaune.
Ce lieu est le seul de la préfecturede Niigata à avoir été récompenséà deux reprises par le guide vert Michelin.

Les rochers Futatsu-game

Le cèdre ZogeForêt primaire

Tunnel dans un cèdre.

Une forêt primaire remplie du souffle de la vie. Possédant une histoirequi s’étale sur plusieurs centaines d’années, les forêts de Sado sontriches en cèdre japonais et sa nature luxuriante procure fascination etenchantement. Situé à 900m d’altitude dans la montagne, la forêt decèdre naturels d’Osado Ishina abrite des arbres géants parfois âgés deplus de 300 ans. Certains ont reçu des noms à consonance mystique.
En 2011, un sentier a été ouvert, permettant à tous de profiter d’une
promenade de 650 mètres autour de ces arbres majestueux.

Les îles Yajima et Kyojima
Yajima, ou l’ île flèche, était jadis réputéepour son bambou, utilisé dans la fabrication
des f lèches. La légende raconte que leS a mou ra ï Yor i ma s a M i na mot o au ra it
terrassé un nue, une créature issue de la
mythologie japonaise, avec une flèche enbambou de Yajima.
Kyojima, littéralement l’île des Sutra, a été nommée ainsi d’après lalégende de Nichiro qui était le disciple principal du moine bouddhiste
Nichiren. Il est dit qu’après avoir fait naufrage sur cette île et alors
qu’il venait annoncer à son maître qu’il était pardonné par le pouvoir,
il aurait récité des sutras pendant une nuit entière.
La vision de ces îlots reliés par un pont de couleur rouge vif environnésd ’une eau turquoise et translucide peut évoquer un petit jardinflottant. Il est possible de naviguer dans ces eaux en bateau de pêche
traditionnel Taraibune, dirigé par une navigatrice en habit d’époque.

Les rochers MeotoSu r le r ivage de Na nau ra où le s olei l v ient
i mma nquablement se coucher, deu x ro chers
semblent se rapprocher, tel un couple d’amants. La
paire semblant se correspondre parfaitement, ils ont
reçu le nom de Meoto (le couple marié).

7

Futatsu-game ressemblent à deux
tortues qui se blottissent l ’unecontre l’autre. Lieu réputé de l’île,ces deux rochers sont reliés à laterre par une fine bande de sable
et il est possible de traverser pourles rejoindre lorsque la marée est
basse. L’eau autour de Futatsugame est la plus claire de Sado
et sa plage figure parmi l’une des100 plus belles du Japon. Comme Ono-game, Futatsu-game a également
obtenu deux étoiles au guide vert Michelin.

La baie Senkaku
Les 4 km de littoral entre Himezu
et Kita Ebisu sont visibles depuis
les 5 criques de la baie de Senkakuwan. La baie tient son nom dela célèbre baie de Hardanger en
Norvège qui est connu pour êtrel’un des plus beaux paysages dumonde. Le nom Senkaku-wan est
la transcription en japonais deHardanger, les lieux ayant une
beauté comparable.
Le domaine fait partie d’un parc marin et les visiteurs peuvent admirer
le superbe panorama et les fonds marins grâce aux excursions en bateaubulle à fond de verre.

Le rocher Jinmen
A l’est de la baie de Mano, un rocher
de dix mètres de haut et à la formeétrange, se détache du paysage. Sil’on observe attentivement son sommet
depuis un endroit précis , on peut
distinguer la silhouette d’un visage
humain.

8

NATUREToki,
l’Ibis japonaisà crêteVue depuis Osado Skyline

Le mont Kinpoku

Hakuundai

Depuis les navires du port deRyotsu, il est possible d’apercevoir
la chaîne de montagne Osado.
À 117 2 m d ’a lt itude , le mont
Kinpoku est son plus haut sommet
et aussi, le point culminant de l’îlede Sado. Il héberge le sanctuaire
Kinpoku et la route qui y mène est
peuplée par de nombreuse espècesde f leurs comme l ’Hydrangea,
le Diphylleia grayi, les Pétasites,
le Salix japonica, le Magnolia,
l ’O ph ioglo s su m , le C or yda l isbuschii et le Symplocarpe fétide.
À l’automne, les arbres se parent
de couleurs chaudes recouvrantla montagne qui offre alors un
paysage flamboyant et magnifique.

Les voyageurs qui empruntent
la route sinueuse Osado skyline
peuvent f a i re u ne ha lte àHa kunnda i où l ’on t rouve unc h a l et d e b o i s d e C è d r e d e
Sado. Il offre la possibilité à ses
visiteurs de se restaurer ou biend’acquérir des produits régionaux.
La terrasse qui donne sur la côte,permet de contempler la baie deRyotsu, la chaîne de montagne
de Kosado, les plaines deKuninanaka et la baie de Mano.
Pa r temps cla ir, i l est mêmepossible d’apercevoir le nord desAlpes japonaises de l’île principale
Honshu.

Le plateau Donden
Perchée à plus de 9 0 0 m d ’a lt itude , cetterégion a longtemps été utilisé comme pâturage
pour le bétail. Aujourd’hui, elle fait la joie desrandonneurs qui peuvent d’une part admirer les
herbages du plateau, mais aussi profiter d’unpoint de vue imprenable sur la majorité de l’île etnotamment la baie de Ryotsu.
La zone abrite un nombre exceptionnel ded i f férentes va r iétés de pla nte tels que lecoquelicot des forêts du Japon, l’arbuste rhododendron, la primevère
farineuse, l’anémone ou bien encore le symplocarpe fétide. La chaîne
nationale de télévision japonaise NHK l’a surnommé la montagne aux
100 fleurs.
Pour ceux qui désirent y passer la nuit ou bien simplement se restaurer,
le refuge Donden Sanso accueille les visiteurs de mi-avril à minovembre.

La montagne des Momiji
Durant la saison automnale, les arbres duparc des momiji ont la réputation d’offrir un
des plus beaux paysages de l’ île. Commele nom le suggère (en japona is , momiji
signifie Érable), à l’automne, les feuilles desarbres passent du vert au jaune et au rouge.
Beaucoup de gens viennent alors piqueniquer entre amis en-dessous des arbres afind’admirer et photographier la beauté flamboyante de l’automne.

9

L’Ibis nippon, de son nom scientifique
Nipponia nippon est une espèce d’oiseaude la famille des Theskiornithidae. Plus communément appelé toki,
l’oiseau a été désigné trésor national et bénéficie d’une protection
internationale. Il fut un temps où le toki était répandu dans tout leJapon, mais durant l’ère Meiji, la chasse intensive et la destruction
de son habitat naturel ont entraîné une diminution considérable
de sa population. En 1981, le gouvernement a capturé les derniers
spécimens et les a placés dans un élevage artificiel, mais l’espèce
s’est finalement éteinte en 2003. Heureusement, une populationd’Ibis sauvage fut découverte en chine. Le gouvernement chinois lança
alors une campagne de sauvegarde et réussi à obtenir des naissances
par incubation artificielle et naturelle. En 1999, Ils firent don au Japon
d’un couple d’oiseaux : Youyou et Yangyang. La paire donna naissance lamême année à un oisillon qui fut baptisé Yuyu. Depuis lors, les élevages
ont produit une centaine de naissances et le centre de préservation desToki a pu relâcher à partir de 2008 plusieurs spécimens dans la nature.
La ville de Sado a déployé beaucoup d’efforts dans les domaines del’agriculture biologique et des énergies naturelles afin que les humains
et les toki puissent cohabiter durablement et en harmonie, dans la
nature luxuriante de l’île.
＊ L a vill e d e S a d o a été re c o n n u e« Systèmes ingénieux du patrimoine
agricole mondial » (SIPAM).
Le 11 juin 2011, au forum international dessystèmes ingénieux du patrimoine agricole
mondial qui s’est tenu à Pékin, le projet« Système Satoyama de Sado en harmonie
avec l’ibis » en partenariat avec la région de Noto de la préfecture d’
Ishikawa est devenu le premier SIPAN japonais à être officiellement
désigné par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation
et l’agriculture. La ville de Sado, dans ses efforts pour réintroduire
l’Ibis à crête dans la nature a débuté l’initiative : « La méthodeagricole pour nourrir les êtres vivants ». Le projet « Système
Satoyama de Sado en harmonie avec l’ibis nippon » a été reconnu
comme étant bénéfique à la préservation de paysages, composés d’un écosystème complexe fait de rivières, forêts, étangs et rizières.
Sa mise en œuvre contribue à une agriculture plus écologique
tout en respectant les traditions culturelles propres aux différents
villages agricoles.
＊ « La méthode agricole pour nourrir les êtres vivants » est un procédé qui permet decultiver du riz certifié éco-responsable ». Le riz ainsi produit possède une texture ferme
et un goût légèrement sucré à savourer sans modération.

10

Histoire

Une culture unique
et une histoire ancestralecultureLa culture de Sado tire ses influences de 3classes sociales : La culture de cour importéepar les nobles et les intellectuels exilés parle pouvoir central, celle des Samouraïs et desfonctionnaires qui administraient l’île et laculture populaire des marchands et des marins
qui transitèrent surl’île. Ce brassage
culturel sur un si
petit espace est
souvent décrit comme
un microcosme de lasociété japonaise decette époque.

et

Les mines d’or et d’argent de Sado
Des récits mentionnant l’or de Sado apparaissent dès la période Heian(794-1185), époque à laquelle fut rédigé le Konjaku Monogatari (Histoires
fantastiques du temps jadis). Les premiers gisements furent découverts
dans la région de Nishikawa et l’orpaillage s’y poursuivi pendant plusde 1000 ans. Chercher de l’or est une activité amusante et aujourd’hui
encore les touristes peuvent s’y essayer au centre de l’or de Nishikawa.
En 1542, la mine d’argent de Tsurushi
fut la première de l ’ île à êtreexploité. Sa production d’argent avait
considérablement augmenté grâce aux
technologies avancées d’extraction et defusion, à l’exploitation de tunnels et à lacoupellation.
L e s p r o p r i é t a i r e s d e Ts u r u s h idécouvrirent des filons d’or et d’argent de haute qualité à Aikawa en
1601 et Sado dû faire face à une période de ruée vers l’or. Conscient deson potentiel, le shogun Ieyasu Tokugawa encouragea le développementdes mines d’or et d’argent en plaçant Sado sous le contrôle direct dushogunat. Il nomma un administrateur de talent du nom de Okubo
Nayasu et fit construire un bâtiment administratif centralisant tous
les pouvoirs régaliens : « le Sado Bugyosho ». Il disposait aussi
d’installations commerciales et d’entrepôts. La mine se développa au-delàdes espérances. Les registres indiquent qu’environ 56 250 kg d’argent
et 375 kg d’or ont été produit de la fin du 14ème siècle au milieu du16ème siècle. Cependant il est possible que la production réelle fût bien
supérieure et la mine aurait été le plus gros producteur d’or du monde.
La mine d’or de Sado a soutenu les finances du clan Tokugawa pendant
plus de 300 ans et son exploitation se déroula sur plus de 400 ans.
De nos jours il est possible de découvrir lesdifférentes parties de la mine. Si deux d’entreelles nécessitent une réservation, la mine deSohdayu est ouverte au public et se visite sansguide. Dans ses galeries, des scènes de la vie desmineurs ont été fidèlement reproduites avec desautomates. A la fin de la visite, un petit muséevous permet de voir des outils d’époque, despièces d’or et quelques fragments de minerai.

11

Entreprenez un voyage dans le temps
Les vestiges du complexe d’enrichissement de l’or et de l’argent et l’usine de flottation de Kitazawa

L’usine de flottation fut construite en 1938, alors que la production d’or etd’argent était toujours importante. Elle fut l’une des premières à utiliser
la technique de flottation pour produire de l’or et de l’argent (ce procédéétait à l’origine utilisé pour raffiner le cuivre). L’usine avait un rôleimportant dans le traitement final du tri du minerai extrait et elle traita
jusqu’à 50 000 tonnes de minéraux par mois. Abandonnés pendant plus de
20 ans, les vestiges de cet immense complexe industriel sont maintenant
ouvert au public en tant que patrimoine industriel important de l’île.

Sado Bugyosho, le bureau du gouverneur
Le Sado Bugyosho est un bâtiment
officiel dans lequel, la mine d ’orde Sado fut administrée pour leShogunat des Tokugawa pendant 300
ans. Après la découverte de filons
aurifères en 1601, Sado fut placé sousle contrôle direct du Shogunat, et un
bureau de gouvernance fut établi à
Aikawa en 1603 pour optimiser laproduction et s’assurer de son contrôle.
Malgré la destruction du Sado Bugyosho à plusieurs reprises par desincendies, il fut reconstruit à l’identique en 1858 et est maintenant
ouvert au public.
Bien qu’il existe des bâtiments similaires à Nagasaki ou à Hakodate,celui-ci est le seul à fidèlement restituer le lieu d’origine. Des visites
guidées sont assurées en japonais par des guides bénévoles volontaires
qui ravissent les visiteurs d’anecdotes sur ce lieu chargé d’Histoire.

Le puit d’excavation Odate
Le puit Odate a été construit en 1877, sous ladirection de l’ingénieur allemand Adolf Ray.
Il fut le premier à être bâti dans un styleoccidental. Si durant l’ère Edo, l’extraction
des métaux était assurée par les hommes et
les chevaux, cette installation qui comprenait
deux ascenseurs a considérablement améliorél’efficacité de la production.
＊Quantité d’or produite par la mine de Sado
La mine d’or et d’argent de Sado a produit 78 tonnes d’or et 2 330 tonnes d’argent avant sa
fermeture en 1989.
Par période : Tokugawa (1603-1868) : 41 tonnes. Meiji (1868-1912) : 8 tonnes. Taisho (1912-1926) :7 tonnes. Showa (1926-1989) : 22 tonnes

12Histoire et culture
Shukunegi
Le port Shukunegi dans le district d’Ogi était
le siège des chantiers navals spécialisés dansla construction des Sengoku-bune (un navire
de fret) utilisé durant la période Edo. Cette
bourgade désignée "Zone de préservation
nationale importante pour les bâtiments et l’architecture traditionelle" a été letémoin d’un passé prospère. Shukunegi a suivi le développement de la mined’or au 17ème siècle quand Sado est passé sous le contrôle du shogunat desTokugawa. Il a également été le point de transit des minerais précieux quiétaient expédiés vers la capitale. Parallèlement, le port est devenu le point derassemblement des constructeurs de bateaux les plus doués et leur maîtrise
technique était renommée au-delà de l’île. Le village tout entier devint unchantier naval industriel. La population de marins et de charpentiers augmenta
et la petite cité prospéra grâce à l’activité du port. Il se dit qu’un tiers de larichesse de Sado y était concentrée. A la fin de l’époque Edo (1841), il y avait
environ 150 bâtiments (dont 120 à usage résidentiel) dans une zone de 100m² et
569 personnes y vivaient. En 1824, 11 armateurs se partageaient les chantiers etpouvaient produire jusqu’à 20 navires Sengoku-bune simultanément. Le record
du plus gros bénéfice réalisé en une traversée est de 100 millions de yens.
＊Sankaku-ya, les maisons de bois en forme de triangle : C’est le symbole de Shukunegi, elles ont été
conçues sur le même modèle de la construction des bateaux et sont entourées de petits canaux.

La résidence des Seikuro
La résidence Seikuro était autrefois la demeure d’
un armateur ayant fait fortune à la fin du 19ème
siècle et qui a ensuite était vendu à la famille
Seikuro. Ce bâtiment ancien de 2 étages est àl’exception du sol, entièrement composé de bois
précieux tels que du Zelkova, du cyprès ou biendu cèdre. Il a bénéficié des meilleures techniques de construction et toutes lesparties en bois ont été laqué.

Le temple Seisuiji
Conformément au souhait de l 'empereur Kanmu, letemple Seisuiji a été fondé en 808 par Ken'o Hoshi, unmoine bouddhiste venu de Kyoto pour un pèlerinage.
Le bâtiment se compose de Guzeden (qui signifie lasalvation), qui est la réplique de la plateforme en bois dutemple Kiyomizudera de Kyoto (Seisuiji et Kiyomizudera partagent la mêmeécriture en japonais: 清水寺). Mais le principal objet de culte est la statue
Kannon Bosatsu Guanyin, la déesse de la miséricorde, également similaire àcelle du temple Kiyomizudera. Enmeizenzaijurosonten (le dieu de la longévité)
est aussi vénéré dans ce temple. On trouve un tableau intitulé "Zenzaijurojin"
de l’artiste Mahori Hogan Yoshitaka. Le temple Seisuiji est l'un des temples duchemin de pèlerinage des sept dieux de la chance de Sado.

La pagode Myosen-ji
Le temple Myosen fut fondé par Endo Tatememori undisciple de l’école bouddhiste Nichiren après le décès del’empereur Juntoku (1197-1242). C’est la seule pagode en
bois de cinq étages dans toute la préfecture de Niigata et
les jardins du temple ont eux été conçus sur le modèle dela pagode Nikko-Toshogu (dans la préfecture de Toshigi).
Myosen-ji héberge la tombe de Suketomo Hino, un courtisan de l'empereur
Godaigo (1288-1339), exilé ici et exécuté par le gouverneur de l'île. La pagode
Myosen-ji a été reconnu trésor national culturel en 1986.

13

Arts traditionnels
etdivertissements

Transmis de génération en génération
Sado possède une large variété d’arts et detraditions séculaires qui se sont transmises degénération en génération. Des représentationsde Nô aux spectacles de marionnettes en
passant par les nombreux matsuri (wikipedia
definition), la vie des habitants de Sado est
très animée.

Le théâtre Takigi Nô
La popularité du Nô à Sado est en grandepartie due à l’exile de Zeami, le dramaturge
qui a amené cette forme théâtrale à sonplus haut degré de perfection. Un tiers desscènes Nô du pays sont concentrées surl’île de Sado. Chaque année au début del’été, des représentations de Nô sont jouées dans la nuit à la seule lueurdes feux dans toutes les régions de l’île.

Onidaiko
L’onidaiko est un art traditionnel qui est
joué lors de nombreux festivals. Cette danse
trouve ses origines dans la Chine ancienne
et chaque région de l’île possède son propre
style. Des hommes déguisés en Oni (desdémons issus du folklore japonais) dansent
au rythme des percussions envoûtantes
des tambours Taiko. Loin d’être maléfique,ils jouent un rôle important en tant que rituel shinto pour chasser lesmauvais esprits et apporter la prospérité à ses habitants.

Sado Okesa
Sado Okesa est une chanson folkloriquequi aurait été apporté sur l’île par desmarins de Kyushu. Cette chanson àla mélodie mélancolique et sa danse
gracieuse est reconnue dans tout lepays comme un incontournable de lachanson folklorique japonaise.

Bunya Ningyo, un spectacle de marionnettes
L’art Bunya Ningyo (littéralement : poupéesde Bunya) a été classé patrimoine immatériel
culturel du Japon et il ne reste que très peu
de troupes à se produire dans le monde. La
manipulation des marionnettes est d’une extrême
délicatesse et nécessite une réelle virtuositéde son manipulateur pour faire exprimer dessentiments et des réactions aux poupées. Les récits des pièces sontissus de contes épiques médiévaux et sont accompagnés de musiquesmélancoliques interprétées au Shamisen (un instrument de musique à
cordes traditionnel).

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Évènements

Une île débordante d’énergie

Manifestations artistiques

Tout au long de l’année, de nombreuses
manifestations autour de Sado permettent aux
visiteurs de se connecter à la nature.

Le festival « Earth celebration » ou la célébration de la Terre

Le triathlon international longue distance de Sado
Depuis sa création en 1989, le triathlon longue distance de Sadon’a cessé de gagner en popularité et en reconnaissance. Cette course
profite du cadre exceptionnel de l’île : l’épreuve de natation dans la baiede Mano, la course à pied dans la plaine de Kuninaka et le cyclisme surles routes escarpées de l’île. Le triathlon longue distance se déroule en
Septembre sur quatre sites au Japon, mais celui de Sado est connu pourêtre le plus long et le plus exigeant.

Compétition de cyclisme « Sado Long Ride »L’épreuve de cyclisme « The Sado Long
Ride » a lieu depuis sa création en 2006chaque année en mai. Très populaireauprès des amateurs de cyclisme dupays, elle est parrainée par des sponsors
de renom tel que Sponichi Annex (uncélèbre journa l sport i f ). La course
comprend quatre parcours de longueurs
variables dont la course « A » qui fait untour complet de l’île pour une distancede 210 km. Bien que cette compétition offre à ses participants la vue
de paysages magnifiques, ses routes escarpées en font une épreuve
très difficile. Chaque année, le nombre de participants est limité à 3000
personnes et plus de la moitié d’entre eux s’alignent au départ de lacourse « A ».

La marathon Toki
Le marathon Toki, nommé en hommage àl’oiseau sacré de l’île, propose 5 types decourse : le marathon, le semi-marathon,le 5 km et le 3 km. Toutes les épreuvescommencent et s’achèvent en avril dansla région de la baie de Ryotsu et offrent à
ses participants une vue magnifique surl’océan. Les parcours du marathon et dusemi-marathon passent par le seul sitede nidification de l’ibis japonais à crête et l’opportunité de courir dans l’environnement naturel de l’oiseau confère à cette course un côté unique.

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Le festival « Earth celebration » est un festival international des arts etde la culture. Issu de la collaboration entre la ville de Sado et du célèbre
groupe de percussions Taiko japonais, Kodo.
A travers cette manifestation, le groupe Kodo familiarise les visiteurs
au charme de Sado en se produisant dans la nature abondante duparc Shiroyama. Depuis 1988 où le groupe avait pour la première fois
invité des artistes américains et anglais, il perpétue chaque année cettetradition en conviant les artistes qu’ils rencontrent, au cours de leurs
nombreuses tournées internationales.
Le festival prend place tous les ans en août et attire de nombreux
visiteurs du Japon et du monde entier. Selon le New York Times, EC est
devenu l’un des festivals de world music les plus en vue du Japon. Il areçu de nombreux prix, tel que celui du meilleur festival local en 2008,
décerné par le Ministère des affaires internes et de la communication,
ainsi qu’en 2009, le prix de la Fondation Tiffany, qui récompense lemeilleur festival de culture traditionnelle.
※Kodo
Kodo est un groupe de percussionniste centré sur le taiko, un tambour de peau tendu sur bois.
Lors de leur tournée thématique «One Earth», ils ont visité 47 pays et effectués plus de 3,800
représentations.

Les concerts Shiroyama
Cette série de concerts se déroule durant 3 jours en tant qu’événement
principal du festival de la célébration de la Terre. Le groupe depercussions Kodo se produit avec ses invités venus du Japon et del’étranger. Les puissantes résonances des percussions taikos se diffusent
dans la nature environnante, qui, éclairée par le ciel constellé d’étoiles,
en font une expérience magique et inoubliable.

Ateliers
Les ateliers sont un autre évènement proposé
pendant le festival de la Terre et ils rivalisent en
popularité avec les concerts du parc Shiroyama.
Ici, les visiteurs ont la possibilité de découvrir une
pléthore d’activités traditionnelles japonaises ou
spécifiques à Sado, telles que la pratique du tambour Taiko ou bien de s’initier à la confection d’objets artisanaux.

Le marché du port
Le marché du port accueille une centaine d’étals
qui proposent des produits de toutes les régions
du monde, y compris bien sûr, de nombreux objets
artisanaux de Sado. Les visiteurs peuvent se divertir
en flânant dans le marché tout en dégustant des douceurs locales mais aussi endansant sur la pelouse ou simplement s’asseoir et se relaxer au son de la musique.

16Activitésetinitiation

Ressentez l’Histoire,la nature et la Culture
Un grand choix d’activités est disponible pourvous projeter dans le passé de Sado, sa nature
et sa culture.

Soulevez un lingot d’or
Durant le parcours du musée de la mined’or, les visiteurs ont la possibilité se prêter
à un petit jeu. Il s’agit de soulever unvéritable lingot d’or qui est disposé dans
une grande boite en verre. Si la tâche peut
sembler facile, il n’en est rien car le lingot
pèse près de 12.5kg, et la petite ouverturede la boite ne permet que d’utiliser une seule main. Les rares personnes
qui réussissent sont récompensés par un certificat doré attestant deleur prouesse.

Chercher de l’or
La mine d’or de la montagne aurifère de Nishikawa
est une des plus ancienne de l’ île de Sado. Elle est
mentionnée dans des écrits qui date de la période
Heian (du 8ème au 12ème siècle). Aujourd’hui, elle sert delieu à un centre d’initiation à l’orpaillage appelé « Sado
Nishikawa Gold Park ». Avec ses trois niveaux dedifficulté, tout le monde peut s’essayer à la recherche dumétal précieux. L’or découvert au cours de cette expérience peut êtreconservé dans un pendentif ou autre accessoire et rapporté chez soi
comme un ravissant souvenir.

Balade en Taraibune
Vision emblématique de l’île, les bateaux baignoire ou Taraibune etleurs navigatrices en habit traditionnel voguent dans la baie d’Ogi.
Grâce à leur conception originale cylindrique et à fond plat qui les rendtrès maniables, ils ont été utilisés durant l’ère Edo et Meiji pour lapêche des crustacés, des coquillages et des algues en eau peu profonde.
Aujourd ’ hui, même s’ ils sont encore
utilisés à cet usage, des versions un peu
plus grandes sont à la disposition desvisiteurs qui peuvent le temps d’unebalade, s’essayer à la navigation de ces
bateaux peu ordinaires.

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Plongée sous-marine
Chaque année, un grand nombre de plongeurs se rendent à Sado
pour profiter de ses eaux translucides et de sa population de poissons
exceptionnelles dont le très rare Kobudai (le Labre à tête de mouton).
L’île possède de nombreux sites de plongée accessibles aux plongeurs
confirmés ou bien aux amateurs de plongée en apnée. Des coursd’initiation sont aussi proposés aux débutants.

Initiation au taiko
Le centre des Taiko de Sado « Tatakosan » est géré par la fondation
Kodo. Elle propose desprog ra m mes d ’ i n it iat ion au
tambour japonais appelé « Taikoexperience » ainsi que toute une
gamme d’activités. Le centre
est situé sur une colline prèsdu village de Kodo et offre unevue magnifique sur la chaîne
de montagne Osado. Il abrite
deux énormes Taiko, sculptés àla main dans une énorme bûche
de Zelkova vieille de plus de 600
ans.

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Hébergement

Laissez-vous transporter dans
une atmosphère japonaise
traditionnelle et enchanteresse

Gastronomie
Parcourir l’ île de Sado et admirer
ses subl i mes paysages n’est pa sl’unique moyen de cultiver ses sens
car l ’ île possède une gastronomie
et de nombreux plats à même desatisfaire votre palais. Qu’il s’agissede fruits de mer péchés dans l’océan,de plantes sauvages cueillies dansl’une des nombreuses montagnes del’île, ou bien des légumes et du riz cultivé
dans le plus haut respect des normes
environnementales, vous pouvez êtresûr que votre expérience culinaire vousenchantera lors de votre séjour.

Divertissements
Sado possède une grande variété d’auberges et d’hôtels attrayants
Depuis ces hébergements luxueux situés au cœur de la Nature de l’île,
les pensionnaires peuvent apprécier au fil des saisons la métamorphosedu paysage. L’île abrite une multitude d’hôtels et d’auberges uniques,
proposant une cuisine délicieuse, des sources chaudes relaxantes et unservice de première classe où les clients peuvent échapper au stress dela vie quotidienne.

19

Plusieurs hôtels et gîtes
proposent des spectacles
traditionnels tel que leondeko, la danse folkloriqueOkesa et bien d ’autres
encore qui transformeront
votre séjour à Sado en
expérience inoubliable.

20

DégusterVous devez absolument
essayer ça !

Sake
Le saké local de Sado est brassé avec del’eau minérale des montagnes de l’île et duriz à Saké de haute qualité. Il est très prisédans tout le Japon. La culture du saké s’estdéveloppée parallèlement au développement
de ses mines et des archives remontant àla période Edo montrent que Sado comptait
alors plus de 200 brasseurs ! De nos jours, cinq brasseries continuent deperpétuer la tradition de brasseur de l’île.

Soba de Sado

Prises pêchéesdu jour
Sushi et Sashimi
L’industrie de la pêche est omniprésente sur l’île et elle ramène dansses filets de délicieux poissons, sélectionnés en fonction des saisons.
Le buri (la limande à queue jaune) est par exemple pêché en hiver,après qu’il ait accumulé de la graisse pour résister à la baisse de latempérature de l’océan. Le nigirizushi (qui consiste en une boule de riz
vinaigré sur laquelle
on dépose une tranchede poisson cru ou un
fruit de mer) est l’undes mets qui attire leplus de visiteurs surl’île.

Les nouilles de Soba de Sado ont laparticularité d’être de couleur noire.
Il en existe de plusieurs types, allant
de pâtes constituées à 10 0% defarine de Sarrasin mais légèrement
plus rugueuse à des pâtes faites à
partir d’un mélange de farine de bléet de sarrasin qui sont plus lisses et faciles à déguster. La ville d’Osaki,
située dans la région d’Hamochi organise chaque année un festival qui
rencontre toujours beaucoup de succès. Lors de ce festival, les nouilles
qui sont confectionnées à la main avec une farine de sarrasin, permettent
aux visiteurs de goûter des nouilles parfaitement fraîches.

Ragoût de crabe et de crevettesPêché dans les eaux de Sado, lescrabes et les crevettes qui composent
ce ragoût en font un plat exceptionnel.
Riche en couleur et en goût il saura
vous réchauffer en hiver et vous
régaler à toutes les saisons !

Le Buri-katsu-don
La spécialité
locale de
Sado

Le Buri-katsu-don (littéralement « bol de côtelettesde buri frit sur riz ») est devenu en quelquesannées le plat incontournable de l’île de Sado. Il
se compose de délicieux morceaux de buri panéset frits, que l’on dépose sur un lit de koshi-hikari(Un riz renommé de la préfecture de Niigata).
Les côtelettes sont imbibées d’une sauce à basede poisson volant et de soja qui leur donnent une
saveur originale et délicieuse.

Les kakis de Sado
L e ka k i est un f r u it d ’automne t rès
apprécié au Japon. Sur l’île de Sado pousse
une variété de Kaki plus douce et juteusequi se nomment Kaki d’Okesa. Avec unechair qui fond dans la bouche, ces Kakis
peu ordinaires sont gorgés de vitamine C
et l’absence de pépin les rend très facile àdéguster.

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Sitestouristiques

Profitez pleinement devotre séjour en découvrantla route d’or de Sado

❶ Le parc Toki-no-Mori

Le parc forestier de Toki est situé dans le district de Niibo. Il se compose dedeux lieux :Le « Toki Exhibition Hall » : un établissement dédié à l’ibis japonais qui, grâceà des vidéos et divers documents éducatifs, permet d’en apprendre beaucoup
sur les Tokis et les efforts déployés pour les réintroduire sur l’île de Sado.
Dans le « Sado Japanese Crested Ibis Conservation Centre » (le centre depréservation des Toki) il est possible d’observer les toki élevés en captivité.

23❺ Le parc de l’or Nishimikawa

Devenez pour un moment chasseurd’or au centre Nishimikawa. Avec
ses 3 niveaux de difficultés, tout
le monde peut facilement s’essayerà l ’orpa illage. Sur le niveau leplus avancé, vous pourrez mêmechercher de l’or dans une rivière.
La poussière d’or trouvée pourraêtre conservée dans un accessoire.
La boutique de souvenir du centre
constitue un excellent choix pourvos achats de cadeaux.

❷ HakuundaiC e p oi nt de v ue , of f re u npanorama spectaculaire de Sado.
Avant de repartir, vous pourrez
si vous le souhaitez, confier vos
cartes postales à la boîte postaleen forme de toki !

❹ La baie Senkaku

Ce point de vue vous offre un panorama superbe sur plus de 2 km decôte entre Tassha et Ageshima. Il est possible d’embarquer sur unbateau-bulle à fond de verre afin d’admirer la faune et la flore des fonds
marins.

❸ La mine d’or de Sado

Le musée de la mine d’or abrite
une grande collection de minerais
et de pièces d’or forgés pendantl’époque d’Edo ainsi que des objets
rares. La boutique de souvenirs
propose en plus des friandises
habituelles de riz ou au chocolatdes objets dorés à l’or fin maisaussi de véritables pièces en or.

❻ Les bateaux Taraibune

Faites l’experience d’une balade dans un Taraibune(des petits bateaux cylindriques qui ressemble
à des baignoires), dirigé par une navigatrice en
habit traditionnel. Vous pourrez vous essayer à
la conduite de cette embarcation unique en son
genre et les plus doués recevront même un diplômecertifiant leur habileté au pilotage. Cette attraction
est incontournable sur l’île.

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Céramique Mumyoi
Mumyoi est le nom de l’argile rouge contenant de l’oxyde de fer qui est
extraite dans le voisinage de la mine d’or de Sado. Ce mumyoi est mélangé
avec d’autres types d’argile et en les cuisant à haute température, donne
un type de céramique unique à Sado appelée Mumyoi Yaki. Elles sontextrêmement solides et produisent un son métallique caractéristiquelorsqu’on les tapote avec le doigt. Leur brillance augmente au fil du temps
et des utilisations. Durant la période Meiji et jusqu’à la seconde moitié du19ème siècle, les potiers Miura Jyozan, Ito Sekisui et d’autres, créèrent unmouvement mêlant beaux-arts et artisanat. Actuellement, douze ateliersde poterie ainsi que l’atelier Ito Sekisui (désigné Trésor national vivant duJapon) se trouvent dans le district d’Aikawa.

Objets artisanaux en bambou
L’île de Sado est depuis longtemps réputée pour sa
production de bambou et les artisans de l’île savent
utiliser ce matériau avec habilité. Les élégantes
poupées danseuses Okesa sont un souvenir très
prisé. Mais on trouve aussi de nombreux accessoires
fonctionnels tel que des paniers, des tamis et biend’autres objets artisanaux.

Fruits de mer séchés
Les fruits de mer séchés constituent un excellent
souvenir de Sado. Les poissons fraîchement pêchés sontsélectionnés avec soin en fonction des saisons pour êtretransformés en sashimi. Ils sont ensuite conditionnés
pour pouvoir être vendu à emporter. Feuilles d’algues,
algues iwanori, calmars, seiches, morues et biend’autres produits sont facilement trouvables dans laplupart des magasins de souvenirs de l’île.

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Tout inclus

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B aller-retour

le retour
C pouren ferry en cabine

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ainsi que le retour)

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1 L’équivalent de plusieurs tickets d’une
valeur de 8000 yens en un seul.

ges: 2 Gagnez du temps sur l’achat des tickets.

Avanta3 La possibilité de louer des vélosélectriques dans les centresd'information touristique de Sado, sansavoir à payer le tarif de 500 yens pourles 2 premières heures. Il vous suﬃt demontrer votre pass au guichet.

26

Coordonnées :Association de tourisme de Sado
353 Ryotsu-minato, Sado-shi, Niigata-ken, Japan 952-0014(Ryotsu Port 2nd Floor)
Téléphone: +81-259-27-5000 Fax: +81-259-23-5030
E-mail: info@visitsado.com Site internet: www.visitsado.com/en/

Division de la promotion du tourisme à Sado

232 Chigusa, Sado-shi, Niigata-ken, Japan 952-1292
Téléphone: +81-259-63-5116 Fax: +81-259-63-5126
E-mail: s-kanko@city.sado.niigata.jp Site internet: www.city.sado.niigata.jp
Produit par la division de la promotion du tourisme à Sado
Imprimé par Daiichi Printing Co., Ltd

Pour plus d’information veuillez consulter le site internet de l’office de tourisme.