福岡県農業総合試験場研究報告 26（2007）

51

高温期の施設栽培における外気導入式強制換気法がトマトの生育，収量およびリコペン含量に及ぼす影響
井手

＊

1)

治 ・森山友幸 ・龍

勝利・奥

幸一郎

高温期の施設トマト栽培において，外気導入ファンと換気扇を組み合わせた外気導入式強制換気法が，微小な目合いの防虫ネットを展張したハウス内の昇温に対する抑制効果とトマト赤色系品種‘Kc02-15’および桃色系品種‘ハウス桃太郎’の生育，収量およびリコペン含量に及ぼす影響について検討した。
１ ハウスの北側妻面部の地上 2.5m の高さに外気導入ファン 1 台と南側妻面部の地上 2.0m の高さに換気扇 1 台を設置した本換気法は，側面と北側妻面上部の 1m の開放部に 0.4mm 目合いの防虫ネットを展張した 120m2 の単棟パイプハウ
スにおいて，7 月下旬から 9 月下旬までの高温期に，ハウス内の昇温に対する抑制効果が高かった。
２ 本換気法を用いたハウスは対照ハウスに比べて，トマトの上段果房の茎径が太く，光合成速度および蒸散速度が高かった。収穫果数には差はなかったが，商品果の 1 果重が重く，総収量が多かった。その一方で，裂果の発生率が高く，商品果収量は同程度であった。また，リコペン含量が赤色系品種，桃色系品種ともに高かった。
［キ－ワ－ド：強制換気，昇温抑制，トマト，リコペン］
Effects of Forced Ventilation with Fan on Reduction of Inside Air Temperature in Greenhouse and Growth and Contents of
Lycopene of Tomato Fruit. IDE Osamu, Tomoyuki MORIYAMA, Katsutoshi RYU and Koichiro OKU (Fukuoka Agric. Res. Cent.,
Chikushino, Fukuoka818 Japan) Bull.Fukuoka Agric.Res.Cent.26:51-55 (2007)
In tomato cultivation of the high temperature phase, effects of the forced ventilation method which combined the ventilator andoutside air introduction fan on reduction of temperature in the greenhouse and growth and yield and contents of lycopene of
red-colored tomato variety 'Kc02-115' and pink-colored tomato variety ' house momotaro' was investigated, and a following
knowledge was obtained.
1. In greenhouse with the forced ventilation method which combined the ventilator and outside air introduction fan, outside air was
positively introduced to the greenhouse, and the temperature rising in the greenhouse was remarkably suppressed. In the forced
ventilation greenhouse, the upper stem diameter of the tomato was thicker than the control house, and photosynthetic rate andtranspiration rate were also high.
2. In the forced ventilation greenhouse, the fructification number does not change, one fruit weight of marketable fruits becomes
heavy, and total yield increased by comparing control greenhouse. But the incidence of cracked fruits was high, marketable yield
became equivalent, and lycopene content was increased both red-colored and pink-colored tomato varieties.
［Key words: tomato, forced ventilation, temperature rising suppress, lycopene］

緒言

福岡県における施設トマト栽培は，2002 年にトマト黄化葉巻病の甚大な被害を受けた。このため，本病ウィル
スを媒介するタバココナジラミの侵入に対する物理的な防除法として，ハウスに展張した微小な目合いの防虫ネッ
トが高い効果をあげている 8)。しかし，防虫ネットはハ
ウスの換気率を低下させるため，高温期にはハウス内の温度が上がり，トマトの生育，品質へ悪影響を及ぼすことが懸念されている。
トマトの高温障害については，生育，開花・結実，障害果の発生など多くの報告がある 2)3)10)13)。また，トマト
果肉中には機能性成分として注目されているリコペンが多く含まれるが，このリコペンの生成は高温により抑制されることが報告されている 11)。したがって，今後本県産トマトの作期を拡大していくためには，高温期に──────────────────────────
＊連絡責任者（野菜栽培部）
１）現筑後分場

おけるハウス内の昇温を抑制して，トマトの収量，品質を向上させることが重要であると考えられる。
ハウス内の昇温を抑制する方法として，守谷ら 4)9) は換気扇設置の反対側のハウス妻面に吸気口を設置し，従来より外気を大量に導入できる換気システムを開発するとともに，このシステムがハウス内の昇温を抑制し，養液栽培におけるトマトの商品果収量を向上させることを報告している。しかし，このシステムが高温期の施設栽
培におけるトマトのリコペン含量並びに土耕栽培におけるトマトの生育，収量に及ぼす影響についての知見は得られていない。
そこで，本研究では守谷らのシステムよりさらに大量の外気を導入できるように，外気導入ファンと換気扇を組み合わせた外気導入式強制換気法（以下，強制換気法とする）を考案し，本換気法の高温期におけるハウス内の昇温に対する抑制効果を検討した。また，本換気法がトマトの桃色系品種，赤色系品種における生育，収量およびリコペン含量に及ぼす影響について検討した。

52

福岡県農業総合試験場研究報告 26

試験方法のみハウス区（守谷らとほぼ同様の換気法）を追加して，奥行のみが 18m と異なる同型のハウス 3 棟を用い，トマ
トを栽植していない条件で調査した。強制換気ハウス区の風速および風向は，奥行のみが 18m と異なる同型のハウス内で，トマトを栽植していない条件で超音波風向風速計(カイジョウソニック社製：SAT-530)を用いて，8月 8 日の晴天日（9:00～13:00）に測定した。なお，測定は第 3 図に示すように，ハウス長辺方向が北側妻面部から 3m，9m，15m，短辺方向が西側側面部から 1m，3m，5m の地点の交点の 9 か所で，長辺に沿った中央部では高さ 2.0m，側面部では高さ 0.8m の地点で実施した。光
合成速度および蒸散速度はトマトの第 8 果房の直下の小葉を LI-6400(LI-COR 社製)を用いて 8 月 18 日の晴天日（ 10:00 ～ 11:00 ） に ， 光 強 度 1200μmol/m2/s ， 流 量
500μmol/s，葉温 35℃の条件で測定した。果実硬度はダイナグラフ（飯尾電機社製：DYN-1250）を用いて測定
し，直径 2.0mm のプランジャーの果皮部と果肉部の貫入値の合計値で表した。糖度は屈折式糖度計（ATAGO
社製）を用いて測定した。酸含量は水酸化ナトリウム 0.1N
液滴定法によりクエン酸換算量で表した。リコペン含量
は分光光度法 5)により測定した。

結

果

１

ハウス内の気温，外気温，風速および風向
8 月 7 日（晴天日）における調査では，強制換気ハウ
ス区の平均気温（8:00～16:00）は 34.3℃と，対照ハウス区と比べて 5.7℃低く，外気温（33.0℃）とほぼ同程度であった（第２図）。8 月 4 日（晴天日）における調査
では，強制換気ハウス区の平均気温（8:00～16:00）は換
気扇のみハウス区と比べて 1.9℃，対照ハウス区と比べて 4.5℃低かった（第３図）。また，強制換気を実施した
7 月 19 日から 9 月 30 日までの 74 日間（積算 518 時間）において気温が 35℃以上となった積算時間を比較すると，強制換気ハウス区が 93 時間と，外気温（46 時間）の 2倍程度で，対照ハウス区（288 時間）と比べて大幅に減少した。
強制換気ハウス区の中央部では，強制換気を実施後にハウスの長辺に沿って，外気導入ファンから換気扇へ向かって常時 0.6～0.7m/sec の風が発生した。また，ハウ
ス側面部でも，外側から内側に向けて常時 0.2～0.4m/secの風が発生し，側面からも外気が導入していることが確認された（第４図）。
50
45
気温（℃）

試験は福岡県農業総合試験場内（土性：砂壌土）に設置した，間口 6m，奥行 20m，肩高さ 1.6m，棟高さ 3.2m，
南北向きの単棟パイプハウス 2 棟（東西方向並び）で実施し，試験区として以下の強制換気ハウス区および対照
ハウス区の 2 つを設けた。対照ハウス区は両側面下部の1.3m と北側妻面上部の 1m を開放し，開放部には 0.4mm
目合いの防虫ネット（タイレン社製：サンライト P）を展張した。ハウス天井部は厚さ 0.15mm の PO フィルム
（積水フィルム社製：花野果）を被覆し，換気は自然換
気のみとした。これに対し，強制換気ハウス区は対照ハ
ウス区の条件に加えて，北側妻面部の地上 2.5m の高さに外気導入ファン(フルタ電機社製：AB451)1 台と南側
妻面部の地上 2.0m の高さに換気扇(フルタ電機社製：
MGT10406）1 台を設置した（第１図）。なお，換気扇の回転数は奥行 20m に適応できるようにインバーターにより約 1/2 に調節した。これにより，2005 年 7 月 19 日から 9 月 30 日まで（毎日 9:00～16:00）換気を強制的に行った。
赤色系品種‘Kc02-15’(カゴメ株式会社育成)および桃色系品種‘ハウス桃太郎’（タキイ種苗株式会社育成）のトマト 2 品種を供試し，2005 年 4 月 6 日に播種し，5
月 25 日に定植した。栽植方法は畝幅 135cm，株間 35cm，
1 条植えとし，両試験区ともに 3 畝に定植した。養液土
耕栽培を行い，OKF-1（N-P2O5-K2O＝15％-7％-15％）の2,000 倍希釈液を両試験区ともに同量を施用した。なお，栽培期間中の 1 株当たりの総給液量は強制換気ハウス区が 152L，対照ハウス区が 153L と同程度で，地下深さ 15cmの地点の pF 値はともに 2.0～2.5 の範囲内で推移した。
着果処理として，トマトトーンの 100 倍液を花房ごとに3 花開花した時期に，その花房全体に噴霧した。収穫は12 果房どりとし，7 月 6 日から 9 月 30 日まで，果実が 7分着色した時に行った。1 区 10 株の 3 反復とした。
ハウス内とハウス外の気温，風速および風向，トマトの開花日，着花数，着果数，着果率，小葉の光合成速度，
蒸散速度，果房直下茎径，成熟日数，収穫果数，商品果1 果重，商品果率，総収量，商品果収量，不良果発生率，糖度，酸含量，果実硬度，リコペン含量の項目を調査した。
ハウス内の気温はハウスの中央部で，地上から 1.5mの高さの地点を，ハウス外の気温（以下，外気温とする）
はハウス等の影響を受けない地上から 1.5m の高さの地
点をそれぞれサーモレコーダー（ティアンドデイ社製：
RTR-52）を用いて測定した。このうち，先述の 2 区の他に外気導入ファンは使用せずに換気扇（10:00～15:00）（2007）

40
35
30
対照ハウス
強制換気ハウス
外気

25
20
6:00

8:00

10:00

12:00

14:00

16:00

18:00

時刻（時：分）ab

第１図 本試験に用いた外気導入ファン(a)と換気扇(b)の設置状況

第２図 ハウス内の気温および外気温の推移
1)2005年8月7日（晴天日）のハウス中央部の高さ1.5m地点を測定。
2)外気導入式強制換気は9:00～16:00に実施。

20:00

53

高温期の施設栽培における外気導入式強制換気法がトマトの生育，収量およびリコペン含量に及ぼす影響
55

3m

6m

6m

0.3m/s503m
1m

0.3m/s0.2m/s

気温（℃）

N
45

(b)

40

2m

0.6m/s

0.7m/s

0.6m/s

(a)
2m

35

対照ハウス
換気扇のみハウス
強制換気ハウス
外気

30

10:00

12:00

0.4m/s1m

第４図 強制換気稼働時のハウス内の風向と風速

25
8:00

0.2m/s

0.4m/s

14:00

16:00

時刻（時：分）1)(a)：外気導入ファン，(b)：換気扇。
2)2005年8月8日（晴天日）の9:00～12:40に測定。
3)測定地点は，ハウス中央部が高さ2m地点，側面部が高さ0.8m地点。
4)超音波風向風速計(カイジョウソニック社製：SAT－530)を用いて測定。
5)ハウス外の風向は南南東，風速は0.2～1.4m/s。

第３図 ハウス内の気温および外気温の推移（トマト栽植なし）
1)調査日は2005年8月4日（晴天日）のハウス中央部の高さ1.5m地点を測定。
2)外気導入式強制換気および換気扇のみの換気は10:00～15:00に実施。
3)トマトの栽植はなし。

３

トマトの収量
収穫果数は試験区間に差が認められなかった。商品果１果重は強制換気ハウス区の方が対照ハウス区に比べて重く，総収量が多い傾向にあった。尻腐れ果の発生率は‘Kc02-15’の方が‘ハウス桃太郎’に比べて有意に高く，試験区間に差が認められなかった。一方，裂果の発生率は‘Kc02-15’の方が‘ハウス桃太郎’に比べて有意に低く，強制換気ハウス区の方が対照ハウス区に比べて高かった。このため，強制換気ハウス区の方が商品果率が低い傾向にあり，両試験区の商品果収量は同程度であった（第２表）。

２

トマトの生育強制換気を実施後に開花した第 8～12 花房における開花日は，品種間に差が認められず，強制換気ハウス区の方が対照ハウス区に比べて有意に早かった。
着花数および着果率は‘Kc02-15’の方が‘ハウス桃太郎’に比べて有意に少なかった。また，着花数，着果数および着果率ともに試験区間に差が認められなかった（第１表）。収穫終了時における各果房直下の茎径は，両
品種，両試験区とも，第 8 果房以降は段数が進むとともに細くなった。また，第 8 果房以降では強制換気ハウス
区の方が対照ハウス区に比べて太い傾向が認められ，第8，9 および 11 果房で有意差が認められた（第５図）。
第 8 果房直下の小葉の光合成速度および蒸散速度は，
強制換気ハウス区の方が対照ハウス区に比べて，有意に高かった（第１表）。

４

トマトの成熟日数および果実硬度
成熟日数は‘Kc02-15’が 43 日～48 日，‘ハウス桃太郎’が 38 日～41 日と，‘Kc02-15’の方が‘ハウス桃太郎’に比べて多かったが，試験区間に差が認められなかっ第１表 強制換気の有無とトマトの開花日，着花数，着果数，着果率，光合成速度および蒸散速度
品 種

８段

花房ごとの開花日
９段 １０段 １１段 １２段
月.日

強制換気ハウスkc02-115
ハウス桃太郎対照ハウス

kc02-115
ハウス桃太郎

7.25
7.24
7.27
7.26

8. 1
7.31
8. 2
8. 2

8. 8
8. 7
8. 9
8.11

8.13
8.14
8.16
8.17

8.21
8.20
8.22
8.25

5.0
6.4
4.9
6.5

2.8
2.8
2.7
2.9

55.5
43.9
54.4
44.9

18.8
18.1
14.9
15.5

10.6
11.1
9.7
9.4

ハウス：(A)品 種：(B)
交互作用：(A)×(B)

*
NS
NS

*
NS
NS

*
NS
NS

*
NS
NS

*
NS
NS

NS
**
NS

NS
NS
NS

NS
**
NS

*
NS
NS

*
NS
NS

試験区

要 因2)

着花数
着果数 着果率
光合成速度1)
花/花房 果/果房％ μmolCO2/m2/s

蒸散速度μmolH2O/m2/s

1)光合成速度および蒸散速度は2005年8月18日の晴天日（10:00～11:00）に測定した。
2)二元配置分散分析（要因：ハウス，品種）により，**，*はそれぞれ1％，5％水準で有意差あり，NSは有意差なし。

第２表 強制換気の有無とトマトの収量および不良果発生率
試験区
強制換気ハウス
対照ハウス

要 因2)

不良果発生率1)
尻腐れ果
裂果
％
％

品 種

総収量
ｔ/10a

商品果
収量
ｔ/10a

商品果率
％

商品果
１果重
ｇ

収穫果数
個/株

kc02-115
ハウス桃太郎kc02-115
ハウス桃太郎

8.6
11.3
8.2
10.5

7.1
8.4
6.9
8.7

75.3
74.2
78.2
83.1

127
159
126
149

34.7
33.8
33.1
33.1

20.4
7.9
16.6
5.3

6.4
19.8
4.1
11.0

ハウス：(A)品 種：(B)
交互作用：(A)×(B)

†
**
NS

NS
**
NS

†
NS
NS

†
**
NS

NS
NS
NS

NS
**
NS

*
**
NS

1)不良果発生率は重複発生を含む。
2)二元配置分散分析（要因：ハウス，品種）により，**，*，†はそれぞれ1％，5％，10％水準で有意差あり，NSは有意差なし。

54

福岡県農業総合試験場研究報告 26

た（第３表）。
トマトの果実硬度は‘Kc02-15’の方が‘ハウス桃太郎’に比べて有意に硬かった。8 月および 9 月では強制換気ハウス区の方が対照ハウス区に比べて有意に軟らか
く，7 月では試験区間に差が認められなかった（第４表）。

第５表 強制換気の有無とリコペン含量
試験区
強制換気ハウス対照ハウス

５

茎径（mm）

トマトの糖度，酸含量およびリコペン含量
トマトの糖度は 8 月を除けば‘Kc02-15’と‘ハウス
桃太郎’で差が認められなかった。8 月および 9 月では強制換気ハウス区の方が対照ハウス区に比べて有意に高く，7 月では試験区間に差が認められなかった。また，
酸含量は 9 月を除けば‘Kc02-15’の方が‘ハウス桃太郎’に比べて有意に低く，試験区間に差が認められなかった（第４表）。
リコペン含量は 9 月上旬を除けば，‘Kc02-15’の方が‘ハウス桃太郎’に比べて有意に高かった。試験区間で比較すると，7 月下旬と 9 月上旬では試験区間に差が認められなかったのに対して，8 月では強制換気ハウス区の方が対照ハウス区に比べて有意に高くなった（第５表）。
19.0
18.0
17.0
16.0
15.0
14.0
13.0
12.0
11.0
10.0
9.0

強制換気ハウス：Kc02－115
強制換気ハウス：ハウス桃太郎
対照ハウス：Kc02－115
対照ハウス：ハウス桃太郎

NS NS
** NS
１段

NS
NS

NS
NS

３段

NS
NS

NS
NS

NS
*

５段

*
**

７段

†
**

NS
†

９段

NS：(ﾊｳｽ)3)
NS：(品種)4)

†
*
１１段

果房段数

第５図

強制換気の有無とトマト茎径の推移

1)2005年10月4日に調査。
2)有意差検定は二元配置分散分析（要因：ハウス，品種）で行った。
3)ハウス区間に*：5％，†：10％水準で有意差あり，NS：有意差なし。
4)品種間に**：1％，*：5％，†：10％水準で有意差あり，NS：有意差なし。
5)各果房段数ともに要因間の交互作用は認められなかった。

第３表 強制換気の有無とトマトの成熟日数
試験区
強制換気ハウス
対照ハウス

要 因2)

収穫旬別の成熟日数1)
8月上旬 8月中旬 8月下旬
日

品 種

7月下旬

9月上旬

kc02-115
ハウス桃太郎kc02-115
ハウス桃太郎

45.8
41.1
45.3
40.7

45.5
41.1
45.7
40.7

47.3
40.9
48.1
40.5

43.0
38.5
43.6
38.3

42.5
38.7
42.6
40.7

ハウス：(A)品 種：(B)
交互作用：(A)×(B)

NS
**
NS

NS
**
NS

NS
**
NS

NS
**
NS

NS
**
NS

1)2005年の各旬に収穫した果実の成熟日数の平均値。
2)二元配置分散分析（要因：ハウス，品種）により，**は1％水準で有意差あり，NSは有意差なし。

（2007）

要 因2)

収穫旬別のリコペン含量1)
8月上旬 8月中旬 8月下旬
mg/100g：FW

品 種

7月下旬

kc02-115
ハウス桃太郎kc02-115
ハウス桃太郎

6.43
3.05
5.61
2.58

5.65
2.73
3.75
1.82

3.57
2.77
2.97
1.82

5.16
3.86
3.93
1.58

4.07
2.27
4.33
2.72

ハウス：(A)品 種：(B)
交互作用：(A)×(B)

NS
**
NS

*
**
NS

**
**
NS

*
**
NS

NS
†
NS

1)2005年の各旬に収穫した果実を供試した。
2)二元配置分散分析（要因：ハウス，品種）により，**，*，†はそれぞれ1％，5％，10％水準で有意差あり，NSは有意差なし。

考察

本研究では，高温期における微小な目合いの防虫ネッ
トを展張したハウス内の昇温を抑制することを目的として，外気導入ファンと換気扇を組み合せた外気導入式強制換気を試み，本換気法によるハウス内の昇温に対する抑制効果を検討した。また，本換気法がトマトの生育，収量，糖度およびリコペン含量に及ぼす影響について検討した。
強制換気ハウスは，ハウスの北側妻面部に設置した外気導入ファンによる外気の導入とともに，南側妻面部に設置した換気扇による内気の排出が促進された。これにより，ハウス内の昼間の気温を大幅に抑制できることが明らかとなった。また，外気導入ファンから換気扇へ向
かう直進の風に誘導され，ハウスの側面部から外気が導入されたこともハウス内の昇温抑制に効果があったものと考えられた。
また，強制換気ハウスは換気扇のみ実施したハウスと比べてハウス内の気温が 1.9℃低かったことから，本試
験における強制換気法は守谷らの方法 4)と比べて，ハウ
ス内の昇温に対する抑制効果がより優れているものと推察された。
本試験における強制換気ハウス内のトマトにおける着花数，着果数および着果率は対照ハウスと差が認められなかった。岩堀ら 3)は，トマトを 1 日 3 時間ずつ 2 日間，40℃の高温条件にさらした場合，開花前 9 日～5 日の花蕾ステージの花房は著しく着果率が低下し，ホルモン処理による着果率の向上も認められなかったことを報告している。本試験においては強制換気ハウス内の気温を大幅に下げたにもかかわらず，着果率の低下が抑制できなかった。その要因としては，強制換気を実施した 74 日間における，気温が 35℃以上となった積算時間が 93 時間と，外気温に比べると約 2 倍となったことが影響したと

第４表 強制換気の有無とトマトの糖度，酸含量および果実硬度
試験区

品 種

収穫月別の糖度
7月
8月
9月
Ｂｒｉｘ ％

収穫月別の酸含量
7月
8月
9月
mg/100mL

収穫月別の果実硬度
7月
8月
9月
ｇ

5.3
5.3
5.7
540
528
552
424
418
469
kc02-115
5.2
5.5
5.6
575
616
528
334
337
342
ハウス桃太郎
5.2
5.2
5.5
568
552
479
434
467
490
kc02-115
対照ハウス
5.2
5.3
5.5
574
632
495
314
354
349
ハウス桃太郎ハウス：(A)
NS
*
*
NS
NS
NS
NS
*
†
1)
要 因
品 種：(B)
NS
*
NS
*
**
NS
**
**
**
交互作用：(A)×(B)
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
1)二元配置分散分析（要因：ハウス，品種）により，**，*，†はそれぞれ1％，5％，10％水準で有意差あり，NSは有意差なし。
強制換気ハウス

9月上旬

高温期の施設栽培における外気導入式強制換気法がトマトの生育，収量およびリコペン含量に及ぼす影響推察されるが，着果率の向上については今後さらに検討する必要がある。
強制換気ハウス内のトマトは，対照ハウスに比べて，開花日が早まり，果房直下の茎径が太く，光合成速度および蒸散速度も高かった。また，大石ら 9)によると，養液栽培におけるトマトは強制換気により草勢が旺盛となり，茎径が太く推移し，果実肥大も優れた。これらのことから，本試験においても高温条件下で強制換気を実施することにより，トマトの草勢をある程度維持できたため，果実肥大が促進されて，商品果 1 果重が重くなり，総収量が増加したものと推察された。
その一方で，強制換気ハウスでは果実硬度が小さく，裂果の発生率が高かった。二井内ら 6)7) はトマトの裂果の発生程度と果実の硬さには密接な関係があり，硬い果
実のトマトほど裂果が少ないことを報告している。したがって，本試験において裂果の発生率が高かった要因の１つとしては，果実が軟らかくなったことによることが考えられるが，今後さらに検討する必要がある。
トマトの糖度に関しては，節水栽培等による果汁の濃縮により糖度が高まること，糖度と 1 果重には高い負の相関があることが報告されている 1)12)。本試験では，商品果 1 果重が強制換気ハウス区の方が対照ハウス区に比べて重かったにもかかわらず，8 月と 9 月に収穫したト
マトの糖度は強制換気ハウス区の方が対照ハウス区に比べて有意に高かった。この要因の１つとして，強制換気
ハウス区は対照ハウス区に比べて，光合成速度が高くなったことから，同化産物の増加によるものと考えられた。
本試験において 8 月に収穫したトマトのリコペン含量
は強制換気ハウス区の方が対照ハウス区に比べて有意に高かった。高橋ら 11)は，トマトのリコペン含量は成熟に伴って増加すること，その生成の適温は 19～24℃であり，30℃以上では抑制され，35℃以上では生成されないことを報告している。したがって，本試験では強制換気によってハウス内の気温の 35℃以上の積算時間が少なくなった
ことにより，リコペンの生成量が高まったものと考えられる。
以上のことから，外気導入ファンと換気扇を組み合わせた外気導入式強制換気法は，1)高温期におけるハウス
内の昇温を顕著に抑制でき，2)トマトの商品果１果重が重く，総収量が増加するとともに，リコペン含量が高まることが明らかとなった。したがって，本換気法は高温期におけるハウス内の昇温抑制技術として有効であると考えられた。
今後は，強制換気条件下でトマトの裂果の発生が多かっ55

た要因について，水分ストレス等の観点から詳細に検討する必要があると考えられた。

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福岡県農業総合試験場研究報告 26（2007）