C afe
P remier
Recipe

黒酢の酢豚

カフェプルミエレシピ[ 医療法人社団五色会

材料（2人分）●豚肩ロース

200ｇ

A

●パプリカ
●玉ねぎ
●にんじん
●乾燥きくらげ1個1/2個1/2本3ｇ

B

●しょうゆ
●酒●塩コショウ
●ごま油
●卵白

C

●酒●しょうゆ●みりん●黒酢●バルサミコ酢●砂糖●鶏がらスープの素

大さじ1
大さじ2
大さじ1
大さじ2
小さじ1
小さじ4
小さじ1

D

●水●片栗粉小さじ2小さじ2

作り方

小さじ1小さじ1
少々
小さじ1/21/2個分

トポイン

風味付でごま油を回しかけて下さい。

※詳しくは、 こころの医療センター

五色台 カフェプルミエ

検索

こころの医療センター 五色台院内施設

こころの医療センター〈診療時間〉

精神科、児童・思春期精神科、心療内科、
内科、歯科
診察科目

曜日

診察時間

精神科月〜金
児童・思春期精神科
心療内科
土内科
歯科

月〜土

午前 9:00〜12:00
午後 13:30〜17:00（※初診の受付は16:00まで）

午前

9:00〜12:00
午後休診

午前 9:00〜12:00
午後 13:30〜17:00〒762-0023 香川県坂出市加茂町963番地
TEL：（0877）48-2700 FAX：
（0877）48-2886

http://goshikidai.or.jp/
至林田港
至坂出

至丸亀

こころの医療センター

五色台

デイナイトケア ファミーユ

11号線

33

デイナイトケア オリバ

国道

11

デイナイトケアプルミエ
カフェ プルミエ

就労継続支援施設B型 ドリームワークス
事業所内保育園 オリーブガーデン

プルミエⅡ

介護老人保健施設 五色台
指定居宅介護支援事業所 五色台
グループホームたまもよし

鴨川駅
県
道3号線

3線
讃
予
R
J

訪問看護ステーション Gステーション

11

介護付有料老人ホーム
やすらぎホームさぬきのくに

中讃地域生活支援センター
精神障害者グループホーム
五色台

デイ・ナイト・ケア ファミーユ
デイ・ナイト・ケア プルミエ
カフェプルミエ
デイ・ナイト・ケア オリバ
デイ・ケア コラゾン
重度認知症デイ・ケア サンテ

讃岐府中駅

17

至高松

TEL（0877）48-2700
TEL（0877）48-3887
TEL（0877）59-4003
TEL（0877）48-2700
TEL（0877）48-2700
TEL（0877）48-2700

医療法人社団五色会関連施設
訪問看護ステーション Gステーション

TEL（0877）48-0061

事業所内保育園 オリーブガーデン

TEL（0877）59-4330

香川県坂出市加茂町619番1

サテライトクリニック
五色台クリニック高松市寿町1丁目4番3号高松中央通りビル8階

TEL（087）822-2311

社会復帰施設中讃地域生活支援センター

TEL（0877）56-3200

精神障害者グループホーム 五色台

TEL（0877）48-2811

香川県坂出市加茂町700番地13

就労継続支援施設B型 ドリームワークス TEL（0877）59-4567

高齢者施設
介護老人保健施設 五色台
グループホームたまもよし

TEL（0877）48-3300

指定居宅介護支援事業所五色台

TEL（0877）48-3310

やすらぎホームさぬきのくに

TEL（0877）56-3035

香川県坂出市加茂町194番地1（介護老人保健施設五色台内1F）
至善通寺

5May2023① 一口大に切った豚肉をBで揉み、5〜10分置いて片栗粉（分量外）をまぶす。
② ①の豚肉と一口大に切ったAの野菜をカリッと揚げる。
③ Cをフライパンに入れ温める。煮立ったら②を入れ、水溶き片栗粉（D）でとろみをつける。

〈診療科目〉

会報誌●エブリィスマイル ]香川県坂出市加茂町120番地1

こころの医療センター 五色台 広報誌 every smile2023年5月号 発行日：2023年5月1日 発行所：中讃地域生活支援センター
編集者：every smile編集委員会／土井勇人（介護老人保健施設五色台） 竹内望美（こころの医療センター五色台）
安西博章（就労継続支援施設B型 ドリームワークス） 空本知代（中讃地域生活支援センター）※every smileを発送いたします。必要な方は、こころの医療センター 五色台までご連絡下さい。

発行人：佐藤 仁

2023年合同入社式
合同卓球大会

ミモザでリース作り

オリーブガーデン駐車場のミモザの木に黄色い花が咲き誇り、今年はデイナイトケアの利用者さんがミモザのリース作りに挑戦しました。最初は難しいかなと思っていましたが、作っていると段々と楽しくなりました。完成した作品を飾ると一気に春らしくなって、見るだけで心がワクワクします。
ミモザのリースは時間が経つとドライフラワーになり、半年から1年ぐらいはそのままの状態で楽しめます。外来の待合室にも飾っているので、ぜひご覧ください♪

今年度も新たに24名の新入職員が入社し、合同入社式が執り行われました。新入職員と、この度昇格した職員一人ひとりの紹介があり、理事長・副理事長の挨拶を皆さん真剣な様子で聞かれていました。入社式
は毎年、緊張感もありつつ、初心に帰るような身が引き締まる雰囲気があります。
新入職員の方々は、周囲の環境や人間関係が変化し戸惑う場面もあるかと思いますが、部署のベテラン職員を頼りながら医療・福祉・介護の様々な場面で活躍し、ぜひ法人に新しい風を吹かせていただきたいと思います。

新人研修表

紙の端午の節句

今年度も新入職員を対象に、法人内の各部署・施設にて業務説明を行いました。当法人は医療・福祉・介護分野で様々な施設があり、入職してすぐの職員は施設の場所や役割を覚えるだけでも大変ですが、各部署で行う業務を実際に見て回ることで少しイメージが湧きやすいかと思います。参加した職員の皆さんも真剣な表情で各部署にて説明を受けていました。

人

こころの医療センター五色台

送迎スタッフ近藤

舞

デイナイトケアの送迎スタッフとして勤務しています。じっとしていることが苦手で、高校卒業後は事務職に就きましたが、すぐに退職してしまいました。子どもの長期の休みには仕事を辞めなければならず、仕事をしたくてもできない生活でしたが、こちらに声をかけていただき、送迎の仕事を育児の合間に短時間でさせていただけることになりました。
当初は月に数回しか出勤できないこともありましたが、職場の理解を得て続けることができ、出勤できる日も増えました。子どもに働く母親としての姿を見せつつ、これからの日々を大切にしていきたいです。

今 年もオリーブガーデンでは色鮮やかな鯉のぼりが立てられ、園児たちは鯉のぼりを眺めたり指をさしたり、興味深々な様 子 が 見られました。
また、五月人形も飾られ、園内が春らしい華やかな雰囲気になっています。季節の行事を子どもたちと楽しみながら、その成長を見守っていきたいと思います。

五色会研究発表会

こころの医療センター五色台にて、3年ぶりに五色会の研究発表会を行いました。今年はデイナイトケア科、老健五色台、1病棟が研究の成果を発表しました。デイナイトケア科は「障害者雇用からの組織改革」、老健五色台は「オイルスプ
じょくそうレーが褥瘡を抑えた」、1病棟は「抑制をしない看護を目指す取り組み」
といった、それぞれ大変興味深い研究内容でした。
患者さんを支援するスタッフにとって学ぶことはとても大切であり、常に向上心を持ち日々学び続けていくものであると考えています。今回の研修発表会で得た学びを、業務に活かしていきたいと思います。