製造元

茂木食品工業株式会社

群馬県甘楽郡下仁田町東野牧 229-1

販売者

株式会社

山福

品名

さしみこんにゃくのどごし

白 ・ 青

規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

１Kg×１０袋

９０日

常温

厳選した原料を使い、冷温で原料を溶いてじっくり熟成させ、一枚一枚手造り風に仕上げたスライス済みのさしみこんにゃくです。のどごしのなめらかな食感が自慢の生タイプのさしみこんにゃくです。
原材料
召し上がり方
こんにゃく粉（群馬県産）、青は青のり よく冷やしてから軽く水洗いし、そのままお召し水酸化カルシウム

品名

上がりいただけます。

生とろさしみこんにゃく
規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

１５０ｇ×３０袋

９０日

要冷蔵

厳選した原料を使い、冷温で原料を溶いてじっくり熟成させ、特殊製法によりとろーりとしたまったく新しい食感のさしみこんにゃくです。四万十川の川のりを使い、風味豊かに仕上げてあります。生造りの為、常温で置いておきますと、独特の柔らかさが失われます。
原材料
召し上がり方
こんにゃく粉（群馬県産）、川のりよく冷やしてからお好みの大きさにスライスしてお召し水酸化カルシウム上がり下さい。氷と盛り付けますと涼しさが増し、さらにおいしく召し上がれます。

品名

缶蒸し さしみこんにゃく

白

規格×ケース入り数
175ｇ×30袋 ・ 500ｇ×25袋 ・ 1000ｇ×10袋

賞味期限

保存方法

１８０日

常温

昔ながらの製造方法の｢水かき缶蒸し製法｣で時間をかけて仕上げたさしみこんにゃくです。
じっくり蒸されたこんにゃくは、腰と弾力があります。
原材料
こんにゃく粉（群馬県産）、水酸化カ

召し上がり方
お好みの厚さにスライスして、辛子酢みそ・わさびルシウム

醤油などでお召し上がり下さい。湯でこぼしの必要はありません。

品名

缶蒸し さしみこんにゃく

規格×ケース入り数
175ｇ×30袋 ・ 500ｇ×25袋 ・ 1000ｇ×10袋

青賞味期限

保存方法

１８０日

常温

昔ながらの製造方法の｢水かき缶蒸し製法｣で時間をかけて仕上げたさしみこんにゃくです。
じっくり蒸されたこんにゃくは、腰と弾力があります。
原材料
こんにゃく粉（群馬県産）、青のり

召し上がり方
お好みの厚さにスライスして、辛子酢みそ・わさび水酸化カルシウム

醤油などでお召し上がり下さい。湯でこぼしの必要はありません。

品名

缶蒸し さしみこんにゃく

生ゆず規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

175ｇ×30袋

１８０日

常温

昔ながらの製造方法の｢水かき缶蒸し製法｣で時間をかけて仕上げたさしみこんにゃくです。
じっくり蒸されたこんにゃくは、腰と弾力があります。
原材料
こんにゃく粉（群馬県産）、ゆず皮、召し上がり方
お好みの厚さにスライスして、辛子酢みそ・わさび

クチナシ色素、水酸化カルシウム

醤油などでお召し上がり下さい。湯でこぼしの必要はありません。

品名

缶蒸し さしみこんにゃく

めんたい

規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

175ｇ×30袋

１８０日

常温

昔ながらの製造方法の｢水かき缶蒸し製法｣で時間をかけて仕上げたさしみこんにゃくです。
じっくり蒸されたこんにゃくは、腰と弾力があります。
原材料
こんにゃく粉（群馬県産）、魚卵・唐召し上がり方
お好みの厚さにスライスして、辛子酢みそ・わさび辛子、水酸化カルシウム醤油などでお召し上がり下さい。湯でこぼしの必要はありません。

品名

ゆばこんにゃく
規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

130ｇ×50袋

９０日

常温

こんにゃくの原料をさらに精製し、豆乳を練り合わせた、薄膜状でとても滑らかな食感のこんにゃくです。
原材料
こんにゃく粉（群馬県産）、豆乳、トレ召し上がり方
さしみで召し上がる場合は、わさび醤油やハロース、水酸化カルシウム

だし醤油(ﾜｹｷﾞ・もみじおろし）で、また鍋物・煮物・炒め物など、幅広くご利用いただけます。

品名おつまみこんにゃく ちょこっと酢っぱ
規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

1Ｋｇ×10袋 ・ 500ｇ×20袋

１２０日

冷暗所

こんにゃくのプリッとした食感を出し、漬け込み液の無いタイプのおやつこんにゃくに仕上げました。しその風味と酸味でさっぱりとした味をいつでもどこでも手軽にお召し上がりいただけます。
原材料
こんにゃく粉、砂糖、食塩、みりん風調味料、紅芋酢、酵母エキス、ソルビトール、トレハロー

ス、酸味料、調味料（アミノ酸等）、香料、赤色

106号・赤色102号

召し上がり方
そのままお召し上がりください。

品名

みそ漬けこんにゃく ・ みそ漬けこんにゃくゆず味
規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

２３０ｇ×２４９０日

低温

水かき缶蒸し製法で仕上げたさしみこんにゃくを、特製の田舎味噌にじっくり漬け込んだ、本格的なみそ漬けこんにゃくです。味噌の風味が豊かで、そのまますぐに召し上がれます。
『ゆず味』はゆず皮入りのおさしみこんにゃくがみそ漬けになっています。
原材料
召し上がり方
こんにゃく粉（群馬県産）、みそ、みりん風調
お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。
味料、砂糖、オリゴ糖、酸味料、調味料（アミノ酸等）、

品名

お茶請け・酒の肴、お漬物としての１品にどうぞ・・

ゆず味はゆず皮

粕漬けこんにゃく
規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

２３０ｇ×２４９０日

低温

水かき缶蒸し製法で仕上げたさしみこんにゃくを、造り酒屋で本格熟成した酒粕にじっくり漬け込んだこんにゃくです。そのまますぐに召し上がれます。
熟成粕の芳醇な香が豊かです。
原材料
こんにゃく（群馬県産）、酒粕、みりん風調味召し上がり方薄くスライスしてお召し上がり下さい。酒粕はお好みに料、砂糖オリゴ糖、酸味料、食塩、調味料（アより少し付けておくか、水洗いしても結構です。

ミノ酸等）

柑橘系の汁をかけると、さっぱり召し上がれます。

品名

うま辛こんにゃく
規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

３５０ｇ×２０袋

１２０日

常温

ピリッと辛みと、かつおだしの旨みたっぷり利かせた三角こんにゃくです。
そのまま召し上がれます。
原材料
こんにゃく粉（群馬県産）、醤油、鰹エキス、召し上がり方
袋から出しそのままお召し上がり下さい。

みりん風調味料、砂糖、魚醤、唐辛子、ﾄﾚﾊﾛ

温めても美味しく召し上がれます。

、調味料（アミノ酸等）、ｱﾙｺｰﾙ、水酸化Ca

品名

梅の香こんにゃく
規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

１６０ｇ×３０袋

９０日

低温

水かき缶蒸し製法で仕上げたさしみこんにゃくを国産梅の梅エキスに漬け込んだ、梅の香り豊かなこんにゃくです。梅の花形に型抜きしてありますので、見た目もきれいです。
原材料
こんにゃく粉（群馬県産）、野沢菜、梅酢、召し上がり方
お好みの厚さにスライスしてそのままで、また野菜や醸造酢、紅芋酢、砂糖、酸味料、調味料（ア海藻などと合わせてサラダ風にしてもさっぱりとしたミノ酸）、水酸化カルシウム

味を楽しめます。

品名

こんにゃく冷麺

平麺タイプ

規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

200ｇ×50袋

９０日

冷暗

こんにゃくを平麺に押し出しました。つゆのからみがよくつるつるとした滑らかなのどごじです
青のりの風味が豊かです。
原材料
こんにゃく粉（群馬県産）、青のり、召し上がり方
だし汁、中華スープ、ごま味噌スープなど、お好みのクロレラ、水酸化カルシウムスープでお召し上がり下さい。山かけ風にしても美味しく召し上がれます。

品名

らーめんこんにゃく（豆乳入り麺）

黄色

規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

180ｇ×50袋

90日

冷暗

豆乳を練り込んだ、つるっとして滑らかな食感のラーメン風こんにゃく麺です。

原材料
召し上がり方
こんにゃく粉（群馬県産）、豆乳、クチ こんにゃく麺はお湯に通して温めるだけでOK。
ナシ黄色素、水酸化カルシウム、通常のラーメンと同じように醤油、味噌など、お好みのスープでお召し上がり下さい。

品名

そばこんにゃく
規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

180ｇ×50袋 ・ 500ｇ×20袋

１２０日

低温

こんにゃくと良質のそば粉を練り合わせた、他のこんにゃく麺とはちょっと違った食感のそば粉入りこんにゃく麺です。こんにゃくの食物繊維やそばに多く含まれる要素が健康食品としてお薦めです。
原材料
召し上がり方
こんにゃく粉（群馬県産）、澱粉、そば ボールにあけ水に浸して３０分～１時間冷蔵庫でよく粉、水酸化カルシウム冷やしてあく抜きをし、ざるそば風にして召し上がり下さい。より蕎麦に近い食感です。

品名

こんにゃくそば（乾麺）

規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

２００ｇ×２０本

３６０日

常温

そば粉にこんにゃく精粉をつなぎに練り込んだ、こんにゃくそばです。こんにゃく粉が練り込まれる事により「こし」のあるそばに仕上がり、茹で上げ後も通常のそばより伸びにくいのが特徴です。
原材料
小麦粉、そば粉、食塩、こんにゃ

召し上がり方
通常の乾麺より少し長めに６～８分程茹でた後、流水

く粉、で麺を洗い、よく冷やしてざるそばでお召し上がり頂けます。また、かけそば風にしてもコシがあります。

品名

板こんにゃく（缶蒸し）

規格×ケース入り数
250ｇ×50袋 ・ 500ｇ×20袋 ・ 1Ｋｇ×10袋

賞味期限

保存方法

１８０日

常温昔ながらの製造方法の『水かき缶蒸し製法』で、時間をかけてじっくり蒸し上げた、腰と弾力がある田舎こんにゃくです。
原材料
こんにゃく粉（群馬県産）、海藻粉

召し上がり方おでん、煮物、和え物など幅広くお使いいただけま（ひじき粉）水酸化カルシウム

す。

品名

小玉こんにゃく 白 ・ 黒
規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

６００ｇ×２０袋

１８０日

常温

昔ながらの製造方法で、時間をかけてじっくり蒸し上げた、腰と弾力がある小玉こんにゃくです。一口サイズの使いやすい大きさです。
原材料
こんにゃく粉（群馬県産）、黒は海藻召し上がり方おでん、煮物、和え物など幅広くお使いいただけます（ひじき粉）、水酸化カルシウム

品名

中玉こんにゃく

白規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

1Ｋｇ×10袋

１８０日

常温

昔ながらの製造方法で、時間をかけてじっくり仕上げた、腰と弾力がある中玉こんにゃくです。ピンポン玉くらいの大きさです。（１袋およそ３５玉入りです。）
原材料
こんにゃく粉（群馬県産）、水酸化

召し上がり方
味付け玉コンにするには最適なサイズです。

カルシウム

おでん、煮物などにお使いいただけます。

品名

三角こんにゃく

黒32枚・64枚

規格×ケース入り数

賞味期限

保存方法

各 10袋

１８０日

常温

昔ながらの製造方法の『水かき缶蒸し製法』で、時間をかけてじっくり蒸し上げた、腰と弾力があるこんにゃくです。おでんなどに最適です。
（スジ入りは注文生産になります。）
原材料
召し上がり方おでん、煮物などにお使いいただけます。
こんにゃく粉（群馬県産）、海藻粉（ひじき粉）水酸化カルシウム