様々な認証制度
十勝の「安心・安全・美味しい」を約束する

十勝ブランド十

2012年現在、「ナチュラルチーズ」、「パン」、「チーズ」の3品目において、厳しい基準をクリアした食品を認証する制度です。

勝＊共通基準●十勝でつくられていること●製造毎に衛生・品質管理が行われていること●主原料が十勝産100％であること●官能検査をクリアしていること＊品目毎基準共通基準に準拠しながら、更に製造方法や流通事情を勘案して品目独自に詳細を定めたものです。第三者専門機関の指導を受けながら各品目部会が策定し、支援委員会の了承を経て、認証機構で承認されます。

ナチュラルチーズパン

お菓子6工房32品

15工房74品

12工房32品品目基準（概要）＊小麦100%十勝産（産地証明提出）、全原料の80%以上十勝産。
＊基本情報の開示（原材料、原料十勝産比率、十勝産原料の名称、商品特性等）＊各種記録簿の実施・保管製造、製品在庫管理、原材料管理、保管庫点検、作業者点検、清掃・保守、危害対策、施設管理、検便＊製品の衛生検査＊一般消費者10名以上による官能検査をクリア

品目基準（概要）＊規定主原料100%十勝産（産地証明提出）、全原料の80%以上十勝産。（もち米のみ北海道産）＊合成着色料、合成保存料不使用＊基本情報の開示(原材料、原料十勝産比率、十勝産原料の名称、商品特性等）＊各種記録簿の実施・保管製造、製品在庫管理、原材料管理、保管庫点検、作業者点検、清掃・保守、危害対策、施設管理、検便＊製品の衛生検査（水分活性0.76以上の製品）＊一般消費者10名以上による官能検査をクリア

品目基準（概要）＊生乳100%十勝産（トレーサビリティ）、乳質規定(乳脂肪分、無脂乳固形分、細菌数、体細胞数、抗菌物質検査等）＊その他材料の規定（添加物を一切使用しない、塩・スターター・凝乳酵素以外は全て十勝産）＊基本情報の開示（熟成期間、原材料、原料乳産地、製品の特徴等）＊各種記録簿の実施・保管製造管理簿（品温、pH、酸度、大腸菌群等）、熟成温度管理、清掃・保守、作業者点検、検便、乳質・製品検査）＊技術研修参画＊官能検査(食味試験-のクリア（一般消費者10名以上、専門家）
問い合せ先十勝ブランド認証機構

帯広市西22条北2丁目23番地9 （財）十勝圏振興機構（とかち財団）内

TEL.0155-38-8850

http://www.tokachi-brand.jp「地産地消・地産他消で十勝を元気に」

Myとかち運動十勝管内の多くの産業団体、消費者団体、報道機関、行政が参画・連携して、十勝産商品の消費・流通拡大を進め、十勝を元気にしていくための運動を進めています。

十勝

バ イ と か ち 運 動 十勝産商品の地産地消を進めるとともに、管外への流通拡大（地産他消）を推進する運動です。
ネーミングとかち運動 十勝産の原材料、商品に「とかち」の名前をつけて、十勝の安全・安心、美味しいを発信する運動です。
問い合せ先

帯広商工会議所
帯広市西3条南9丁目

TEL.0155-25-7121

http://www.occi.or.jp

62道産食品独自認証制度北海道認証
北海道ならではの自然環境や高い技術力を活かして生産される安全で優れた道産食品を認証する制度。

1. 原材料に関する基準

北海道

4. 商品特性の基準●主たる原材料に北海道産品を使用していること●北海道内に製造・加工施設を有すること●北海道産の生鮮食品●特別な原材料や伝統的な生産方法など、優れた「商品特性」が認められること

5. 官能検査基準

2. 生産情報の提供基準●１〜４の基準適合状況を審査した後、消費者と専門家による官能（食味）検査を実施●原材料の産地が明らかであること●製造方法が明示されていること

3. 安心に関する基準

認証基準は品目ごとに設定され、高い衛生管理の下で優れた原材料を使い生産され、さらに厳しい検査をクリアしたものです。平成24
年2月末現在22品目64商品が認証されています。

●HACCPの概念に基づいた高度な衛生管理が施されていること●農薬や食品添加物などの使用が控えられていること●遺伝子組み換え食品でないこと【十勝の北海道認証商品】

ナチュラルチーズ

そば（生そば、干そば）ワイン基準の概要

基準の概要

基準の概要

＊原料乳（牛の生乳）は、生産地（市＊北海道産の玄そば及び小麦を使用。 ＊原材料のぶどうは、北海道内で生町村又はＪＡ単位）が明らかなも＊そば粉の割合は、生そばで50％産されたもので、生産地及び品ので、農場が確認できるもの。
以上、干しそばで70％以上。
種の確認ができるもの。
＊商品には、原料乳の生産地を表示。 ＊商品には、玄そば及び小麦の産地、 ＊商品には、ぶどうの＊原料乳や製品の微生物検査など、そば粉の使用割合を表示。
生産地、品種（任意）、衛生管理を徹底。
生産年（任意）等を表示

農業法人
共働学舎新得農場「さくら」「プレジール」「雪」

問い合せ先

新得物産株式会社「北海道新得八割そば」

池田町ブドウ・ブドウ酒研究所「十勝ワイン 山幸」

北海道農政部 食の安全推進局 食品政策課
札幌市中央区北3条西6丁目

TEL.011-231-4111

http://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/shs/shokuan/seido.htm

北のクリーン農産物表示制度

YES! clean表示制度

北海道

農業団体や北海道等で構成する「北海道クリーン農業推進協議会」では、消費者や実需者からクリーン農産物に対する理解と信頼をより一層得るために、一定の基準を満たした農産物にマークを表示し、詳しい栽培情報をお知らせする「北のクリーン農産物（YES！ clean農産物）表示制度」に取り組んでいます。
問い合せ先

63

北海道クリーン農業推進協議会
札幌市中央区北4条西1丁目1番地

TEL.011-232-6411

http://www.yesclean.jp

＊足寄町農業協同組合

足寄町南3条1丁目18番地

tel.0156-25-2131

陸別町字陸別東2条1丁目1

tel.0156-27-3111＊陸別町農業協同組合＊十勝畜産農業協同組合
幕別町相川470-2

tel.015-576-2177

浦幌町材木町1

tel.015-576-2210

帯広市西24条北1丁目

tel.0155-54-4341●農業共済組合等＊十勝農業共済組合

浦幌町材木町1＊浦幌乳業㈱●研究所等＊十勝農協連農産化学研究所

tel.0155-54-3211＊十勝軽種馬農業協同組合
幕別町字猿別207-2＊森永乳業㈱十勝工場

tel.0155-37-4325＊日本甜菜製糖㈱総合研究所
帯広市稲田町南9線西13帯広市川西基線59-28

tel.0155-48-4102＊全農ＥＴセンター

上士幌町字上音更西6線331-11

tel.0155-59-2006

tel.01564-2-5811＊士幌町（役場産業振興課）＊全農飼料畜産中央研究所上士幌種豚育種研究所●土地改良区＊帯広市 土地改良区●でん粉工場＊南十勝農産加工農業協同組合連合会

士幌町字士幌225

上士幌町居辺112-3

tel.01564-5-2211

帯広市西5条南7丁目帯広市役所内＊音更町 土地改良区

音更町元町2音更町役場内

tel.0155-24-4111

tel.0155-42-2111＊清水町 土地改良区

清水町字清水南4条2丁目2清水町役場内＊池田町 土地改良区

池田町字西3条6丁目12番地

tel.0156-62-2111

tel.015-572-2421●土地連＊北海道土地改良事業団体連合会十勝支部
帯広市西3条南3丁目十勝合同庁舎町村会内

tel.0155-23-6204●農業団体＊北海道農業協同組合中央会帯広支所
帯広市西3条南7丁目農協連ビル

tel.0155-23-6645

帯広市西3条南7丁目農協連ビル

tel.0155-23-2662

帯広市西3条南7丁目農協連ビル

tel.0155-21-6816

帯広市西3条南7丁目農協連ビル

tel.0155-24-2138＊北海道信用農業協同組合連合会帯広支所

tel.01564-2-5011

中札内村中札内西2線230

tel.0155-67-2126＊東部十勝農産加工農業協同組合連合会
浦幌町吉野68

tel.015-576-2418＊士幌町農業協同組合澱粉工場
士幌町字士幌西2線161

tel.01564-5-2313●と畜場＊㈱北海道畜産公社道東事業所十勝工場
帯広市西24条北2丁目1-1

tel.0155-37-6611＊池田町食肉センター
池田町字清美277-2

tel.015-572-5349●肥料工場＊ホクレン肥料㈱帯広工場
芽室町東芽室基線12

tel.0155-62-4556＊ホクレン農業協同組合連合会帯広支所●飼料工場＊ホクレンくみあい飼料㈱十勝工場＊全国共済農業協同組合連合会北海道事業本部帯広支所＊とかち飼料株式会社＊北海道厚生農業協同組合連合会帯広厚生病院
帯広市西6条南8丁目

tel.0155-24-4161＊北海道農業共済組合連合会道東事業部
札幌市中央区北1条西7丁目＊十勝農業協同組合連合会

tel.011-271-7384

帯広市西3条南7丁目農協連ビル

tel.0155-24-2130

帯広市西3条南7丁目農協連ビル

tel.0155-24-0254＊北海道農業開発公社十勝支所＊北海道農業開発公社十勝育成牧場
大樹町尾田708

tel.01558-7-5121●農業情報センター＊十勝農協連農業情報センター
帯広市東2条南10丁目

tel.0155-21-3333●家畜改良＊（社）ジェネティクス北海道十勝北見事業所		
清水町字御影南２線73番10

tel.0156-63-3838＊（社）家畜改良事業団北海道産肉能力検定場
幕別町字猿別173-8

tel.0155-54-2802●製糖工場＊日本甜菜製糖㈱芽室製糖所
芽室町東芽室基線26

tel.0155-62-3111＊北海道糖業㈱本別製糖所
本別町勇足52

tel.0156-23-2121＊ホクレン清水製糖工場
清水町字清水第1線71

tel.0156-62-2105●乳業工場＊よつ葉乳業㈱十勝主管工場
音更町新通20丁目3

tel.0155-42-2121＊雪印メグミルク㈱大樹工場
大樹町緑町35tel.01558-6-2121＊㈱明治十勝工場（明治十勝チーズ館）
芽室町東芽室北1線15-2

tel.0155-61-3701

帯広市東6条南16丁目3

tel.0155-27-1351

士幌町字士幌西1線147-1

tel.01564-5-4111

広尾町会所前6丁目5番3

tel.01558-2-0301●酪農検定検査協会＊㈱北海道酪農検定検査協会帯広事務所
帯広市東5条南12丁目2●農政事務所＊北海道農政事務所
帯広市西6条南7丁目

tel.0155-23-7212

帯広地域センター

tel.0155-24-2401●測候所＊釧路地方気象台帯広測候所
帯広市東4条南9丁目2-1●北海道開発局＊帯広開発建設部

tel.0155-24-4555

帯広市西4条南8丁目

tel.0155-24-4121

帯広市西4条南8丁目

tel.0155-24-4121

更別村字更別南1線92

tel.0155-52-2240＊帯広農業事務所＊十勝南部農業開発事業所＊鹿追地域農業開発事業所
鹿追町泉町1丁目

tel.0156-66-2101●町村会＊十勝町村会

帯広市東3条南3丁目十勝合同庁舎●その他＊（財）十勝圏振興機構

帯広市西22条北2丁目23-9＊農協サイロ㈱tel.0155-24-3111

tel.0155-38-8808

帯広市西2条南7丁目17ハヤカワビル内＊㈱農協観光帯広支店

帯広市西3条南7丁目農協連ビル

tel.0155-22-4040

tel.0155-24-4360＊㈱明治十勝工場十勝帯広工場＊㈱明治十勝工場本別工場
本別町新町1丁目

tel.0156-22-3125

64農業関係機関・団体リスト＊鹿追町

鹿追町東町1-15

tel.0156-66-2311＊新得町

新得町3条南4

tel.0156-64-5111

清水町南4-2

tel.0156-62-2111

芽室町東2-2tel.0155-62-2611●大学＊国立大学法人 帯広畜産大学＊清水町●試験研究等機関＊独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構
北海道農業研究センター 芽室研究拠点
芽室町字新生南9線 tel.0155-62-2721＊独立行政法人種苗管理センター十勝農場＊中札内村＊独立行政法人家畜改良センター十勝牧場＊広尾町＊地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 十勝農業試験場＊幕別町＊十勝農業試験場技術普及室＊池田町＊地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 畜産試験場＊豊頃町＊畜産試験場技術普及室＊本別町

帯広市稲田町西2線11

tel.0155-49-5111

帯広市幸福町東4線210-6
音更町駒場並木8番地1

tel.0155-64-5234

tel.0155-44-2131

芽室町字新生南9線2番地

tel.0155-62-2431

芽室町字新生南9線2番地

tel.0155-62-9816

新得町字新得西5線39番地

tel.0156-64-5321

新得町字新得西5線39番地

tel.0156-64-0625＊北海道立十勝圏地域食品加工技術センター
帯広市西22条北2丁目23-10

tel.0155-37-8383●農業教育・研修機関＊北海道立農業大学校
本別町西仙美里25-1

tel.0156-24-2121

帯広市稲田町西1線9番地

tel.0155-48-3051＊北海道音更高校
音更町駒場西1

tel.0155-44-2201

士幌町字上音更21-15

tel.01564-5-3121

更別村字更別基線95

tel.0155-52-2362＊北海道更別農業高校●十勝総合振興局＊産業振興部 農務課
帯広市東3条南3丁目

十勝合同庁舎tel.0155-27-8611

帯広市東3条南3丁目

十勝合同庁舎tel.0155-27-8616

帯広市東3条南3丁目

十勝合同庁舎tel.0155-27-8624＊産業振興部調整課＊産業振興部

整備課＊十勝農業改良普及センター
中札内村東1条北7丁目10-2＊十勝東部支所

tel.0155-67-2291

池田町字西3条5丁目

tel.015-572-3128

足寄町南3条4丁目5-5

tel.0156-25-4326＊十勝東北部支所＊十勝北部支所

士幌町字士幌西2線155-17＊十勝西部支所

清水町字清水基線67-76＊十勝南部支所

大樹町下大樹186-4

中札内村大通南2-3

tel.0155-67-2311

更別村更別南1線93

tel.0155-52-2111

＊更別村
＊大樹町

大樹町東本通33
広尾町西4-7

tel.01558-2-2111

幕別町本町130
池田町西1-7

tel.01558-6-2111

tel.0155-54-2111

tel.015-572-3111

豊頃町茂岩本町125

tel.015-574-2211

本別町北2丁目4番地1＊足寄町

足寄町北1-4-37＊陸別町tel.01564-5-4433

tel.0156-62-2015

tel.01558-6-2055＊浦幌町

浦幌町桜町15-6＊帯広市

tel.0156-27-2141

tel.015-576-2111

農業技術センター（農政部農政課）

帯広市川西町基線61番地

帯広市川西町西2線61番地＊帯広大正農業協同組合

tel.0155-67-2211

更別村字更別南2線92番地

tel.0155-52-2377＊忠類農業協同組合

幕別町忠類栄町259番地

tel.01558-8-2311

中川郡幕別町本町45番地

tel.0155-54-4111

幕別町札内中央町467番地

tel.0155-56-2131＊幕別町農業協同組合＊札内農業協同組合＊大樹町農業協同組合
大樹町1条通1番地

tel.01558-6-3131＊広尾町農業協同組合

広尾郡字紋別19線51-20

芽室町西4条南1丁目1番地9＊十勝清水町農業協同組合

tel.0156-62-2161

新得町1条南3丁目1番地

tel.0156-64-5021

鹿追町新町4丁目51番地

tel.0156-66-2131＊音更町農業協同組合＊家畜保健衛生所

西部BSE検査室＊木野農業協同組合

tel.0156-64-0050

音更町大通5丁目1番地

tel.0155-42-2131

音更町木野大通西6丁目1番地＊耕地出張所

南部耕地出張所＊士幌町農業協同組合＊耕地出張所

北部耕地出張所＊上士幌町農業協同組合＊耕地出張所

東部耕地出張所＊十勝池田町農業協同組合

芽室町東9条5丁目1

tel.0155-62-3134

音更町北明台2-1

tel.0155-42-3101

幕別町緑町73-1

tel.0155-54-5411

●市町村
＊音更町

音更町元町2

tel.0155-42-2111

士幌町士幌225

tel.01564-5-2211

上士幌町東3線

tel.01564-2-2111＊上士幌町士幌町字士幌西2線159番地

tel.0155-31-2131
tel.01564-5-2311

上士幌町字上士幌東2線238番地
池田町字利別本町1番地＊十勝高島農業協同組合
池田町字高島7番地＊士幌町

tel.0155-62-2311

清水町南2条1丁目8番地＊新得町農業協同組合

東部BSE検査室

新得町字上佐幌西3線49

tel.01558-5-2121＊芽室町農業協同組合＊家畜保健衛生所

tel.0155-63-6338

tel.0155-64-5211

中札内村東1条南2丁目14＊更別村農業協同組合＊鹿追町農業協同組合

中札内村元札内東2線51

tel.0155-59-2111

帯広市大正本町東1条2丁目1番地＊中札内村農業協同組合

十勝家畜保健衛生所

tel.0155-59-2021

tel.0155-59-2323●農業協同組合（JA）＊帯広市川西農業協同組合＊家畜保健衛生所

帯広市川西町基線59-6tel.0156-22-2141

tel.0156-25-2141

陸別町字陸別東1-3-1＊北海道帯広農業高校＊北海道士幌高校＊芽室町

tel.015-572-3131

tel.015-573-2111＊豊頃町農業協同組合

豊頃町中央若葉町12番地＊浦幌町農業協同組合
浦幌町字新町15-1

tel.01564-2-2131

tel.015-574-2101

tel.015-576-4011＊本別町農業協同組合
本別町北5丁目2番地1

tel.0156-22-3111

十勝の地域資源をもっと詳しく知りたい方はこちらから。

北海道・十勝から「おいしい」を全国へ

十勝の食卓WEBサイト

http://www.agricenter-obihiro.jp/food

十勝、食の宝庫からとかち農業ストーリー vol.1
平成24年3月発行

帯広市農政部農政課〒089-1182
北海道帯広市川西町基線61番地（帯広市農業技術センター）
TEL.0155-59-2323 FAX.0155-59-2448
http://www.agricenter-obihiro.jp/

制 作

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