診療科から

12

救命救急科

どなたでも病気や怪我をされ、生命の危機に陥るこ 害医療では、 災害現場への医療チーム（DMAT） をとがあります。その際に最も大切なことは、正確な診 組閣し、大規模事故や災害発生時に迅速に多数傷病者断を追求よりも、生命の維持に不可欠な「気道の確保・ の受け入れ態勢を整え、必要に応じて派遣を行います。
呼吸のサポート・循環（血圧）の管理」です。救急医 最近では大阪地震や西日本豪雨災害にも DMAT 派遣の仕事は、これらの生命維持に不可欠な処置を瞬時に を行いました。
行うことです。
あまりお世話になりたくない部署だと思いますが、病気（怪我）の原因がわかれば、専門の医師に詳し いざというときにはぜひ頼りにしてください。
い検査、診断、治療を依頼しますが、重症であれば救急医や集中治療医が引き続き全身管理を継続します。
複数の専門領域にまたがる病態では、治療の優先順位を決めることも救急医の大切な仕事です。本年から外科系専門医が救急チームに加わり、多領域にまたがる救急患者に対応しています。さらに、総合内科ともタッグを組み、総合診療から救急診療までシームレスな診療体制を構築しています。
ヘリコプターによる救急現場への医師派遣、救命救急士や救急隊員への指示や助言、指導、事後検証作業に関与し病院前救護の質向上にも尽力しています。災眼科

く消毒方法もあります。吐物や便で汚染したを占めます。こんなに多くの患者さんが発生

衣類は、すぐにビニール袋や蓋ができる容器ƕǜႻᛩܴƔǒƷƝకϋ

する理由の第一は、ノロウイルスの感染力がの中に手で直接触れないようにして片付け、ƕǜधᎍƞǜȷƝܼଈӼƚѠࢍ˟

強く、ほんの少量のウイルスで胃腸炎を発症

調理器具と同様の方法で消毒が可能です。二してしまうこと。第二は、食品以外にもトイ

枚貝などの食品は、中心の温度が85〜90℃にレのドアノブなどに付着した少量のウイルスなる状態で少なくとも90秒以上の加熱が必要を手につけてしまい、そのうち口から入ってとされています。こういった扱い方を知るこしまうことや患者さんの吐物や便の付着物かとで、ノロウイルス感染を防ぎましょう。

Ფ࠰உଐᲢஙᲣᲴ᳸ᲴȆȸȞᲴž᫢ʙȷ௿᫱ſ

正面玄関Ფ‫ݣ‬ᝋᎍᲴƕǜƷ඙ၲɶȷၲ᫱ɶƷ૾ဎᡂέᲴƕǜႻᛩܴ ƕǜႻᛩૅੲǻȳǿȸᩓᛅဪӭ ᲧᲧ

TEL.078-382-5111（内線5015） E-Mail : kikin@med.kobe-u.ac.jp

院外処方箋の使用期限は発行日を含めて4日間です。

神戸大学医学部附属病院
4〒650-0017

病院敷地内

禁煙にご協力を忘れ物、落とし物は、1階
受付6番窓口でお預かりしています。内線3075

神戸市中央区楠町7丁目5番2号 ホームページ http://www.hosp.kobe-u.ac.jp/

電話：
（078）
382-5111（代表）FAX：（078）
382-5050

ら乾燥して空中に舞い上がった微量のウイル
スを吸入しても感染してしまうなど、感染経路が多いこともその理由だと考えられています。
中でも、調理中の食品汚染には注意が必要です。ノロウイルスは、アルコールによる消毒では十分な効き目がありません。そのため、流行期間中の調理担当の方は、調理開始【ご寄付に対する税制上の優遇措置】本学に対するご寄付については、税制上の優遇措置を受けることができます。
神戸大学医学部総務課研究科総務係

58

中毒患者さんの数では原因の第一位（66％）

神戸大学医学部創立75周年、神戸病院創立150周年〜記念事業寄付金へのご協力のお願い〜

問合せ先知ろう！防ごう！
ノロウイルスの塩素系消毒剤（ハイターなど）に漬けておኳʕࢸŴᲴ᳸ᲴƴƯŴƕǜधᎍǵȭȳǋ᧏͵ᐲƠǇƢŵ※「あじさい基金」とは、本院が目標とする地域医療や質の高い医療の提供等を実現するため、院内の環境整備、最先端の医療機器等の購入及び医療従事者の育成等、本院の発展と円滑な病院運営を図るために設置している基金です。

編集：附属病院広報委員会

月から2月の冬季に発生し、我が国における食‫ ئ‬৑Ჴ᨞ σᡫǫȳȕǡȬȳǹȫȸȠ‫ݣ‬ᝋᎍᲴƕǜƷ඙ၲɶȷၲ᫱ɶƷ૾ŴƝܼଈӋьᝲᲴ໯૰èѠࢍ˟ƷǈŴǵȭȳƷǈƷӋьǋӧᏡưƢŵ【くすのき CLUB の特典】
・リラックスできる専用空間での診察待ち
・コーヒー等の飲料の無料提供
・雑誌
・Wi-Fi 利用可
・診察受付機・会計精算機設置
・ディスプレイによる診察呼出し

発行責任者：病院長

す。ふきんなど金属以外の物品は、濃い濃度Ფ࠰உଐᲢஙᲣᲴ᳸ᲴȆȸȞᲴžˁʙƱƓ᣿ſ

くすのきCLUB

偶数月発行 NO.67 H30.12.25

ノロウイルスによる食中毒は、約7割が11「くすの き CLU B」を ご 存 知 で す か ？
4月から、外来診療棟1階の眼科外来横に「くすのき CLUB」を開設いたしました。く
すのき CLUB は、あじさい基金（※）に対するご寄附への感謝としまして、10 万円以上のご寄附をいただいた方に、診察の待ち時間等に利用できる専用サロンの利用サービスを提供するものです。

2018

ご意見、ご感想をお願いします。

前やトイレの使用後には流水と石鹸による手洗いを二回行うことが勧められています。また、まな板や包丁などは、生で食べる食品の調理前に熱湯による消毒を行うことも有効で病院の基本理念

1.
2.
3.
4.
5.
6.

患者中心の医療の実践人間性豊かな医療人の育成
先進医療の開発と推進
地域医療連携の強化
災害救急医療の拠点活動
医療を通じての国際貢献〜感染対策のまとめ〜
・流水と石けんによる手洗いを二回行う
・まな板や包丁は熱湯で、ふきんなどは塩素系消毒剤に漬けて消毒

健康手帳（58）知ろう！防ごう！ノロウイルス …………… 1
ボランティアグループより何歳になっても楽しめる〜折り紙教室 2目
外来診療棟地下食堂・理容室美容室モモタローのご案内 … 2
健康レシピ第 59 回 豆腐と豚肉のとろとろきのこあん… 3
次 診療科から 救命救急科 ………………………………… 4「くすのきＣＬＵＢ」をご存知ですか？ ………………… 4
がん患者さん・ご家族向け勉強会のご案内 …………… 41

ボランティ
アグループより一品料理で満足感アップ

何歳になっても楽しめる〜折り紙教室

低エネルギー主菜編

厚生労働省によると2012年で462万人（推計）、2025年には約700万人が認知症になると見込まれています。
一般的に、指先をよく使うひとは認知症になりにくいと言われていますが、折り紙も頭と指先を使います。こどもから大人まで、何歳になっても楽しめる 折り紙教室についてご紹介いたします。
「折り紙教室」
は、病棟1階患者情報コーナー前で毎月1回のペースで開催しています。
4月「熊のプーさん」5月「菖蒲のリース」6月「ひまわり・お日さま」7月「サンリオのケロッピ」9月「チコちゃん」10月「キティちゃん」11月「クリスマスリース＆リボン」など季節に合わせて作品を選んでいます。とりわけ9月の「チコちゃん」はTV番組（NHK）の人気を反映してか、患者さんからの「折り方のテキストが欲しい」「当日参加できなかったので、もう一度教えて欲しい」といったご要望にも対応しています。
今年の作品は患者情報コーナーの壁面にご紹介しておりますので、是非お立ち寄りください。
（ボランティア代表 平井葉子）

59

豆腐と豚肉のとろとろ
きのこあん

栄養量（1人分）
エネルギー 153kcal
たんぱく質 12.8g
脂質 6.9g炭 水 化 物 10.9g
食塩相当量 1.3g

寒い日が続くと、温かい料理を食べてほっとしたくなりますね。
今回はそんなときにぴったりな身体が温まるメニューをご紹介します。きのこをたっぷり使用したボリューム満点の一品です。
温かい豆腐やお肉の旨味はきのことの相性が抜群です。とろとろのあんは片栗粉を使わずに、なめこ特有のとろみを活かしています。ぜひご家庭でもお試しください。
※写真の器は直径13㎝、盛り付けは1人分です。

作 り 方材料（4人分）

外 来 診 療 棟 地 下 食 堂・理 容 室 美容室モモタローのご案内（運営：慈恵団）
皆様のご来店をお待ちしております
一般食堂

理容室・美容室モモタロー

外来患者様やご家族の方々が団らん

カット・シャンプー・顔剃り・パーマ・しながら召し上がっていただけるよう、和食・洋食・麺類等をご用意しています。
談話コーナーではスペシャルランチ（ステーキ、パスタ）【要予約】もご用意できます。

ヘアカラーなど多彩なメニューを揃え絹ごし豆腐 ………………………………300g(1丁)豚もも薄切り肉 ………………………………… 100g
生しいたけ ……………………………………… 100g
えのき …………………………………………… 100g
なめこ …………………………………………… 100g
葉ねぎ………………………………………………20g
サラダ油 …………………………………………… 8g
土生姜 …………………………………………… 8g
かつおだし ……………………… 200g
（１カップ）
みりん …………………………… 40g（大さじ2）A
しょうゆ ……………………… 30g（大さじ1.5）
塩 ………………………………………… 0.8g

計量の単位は大さじ1＝15ml、1カップ=200ml【下準備】
絹ごし豆腐は2cm角程度、豚もも薄切り肉は3cm程度の食べやすい大きさに切る。
生しいたけは石づきを根元から切り落として薄く切り、えのきは石づきを切り落として横半分に切り、ほぐしておく。
土生姜は千切り、葉ねぎは小口切りにする。
熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を色が変わるまで炒める。に生しいたけ、えのきを入れて火が通るまで炒める。に 、絹ごし豆腐、なめこ、土生姜を入れて中火で5分程度煮る。
お椀に盛り、葉ねぎを飾ればできあがり。て皆様のご利用をお待ちしております。
病室への出張もいたしておりますので、病棟スタッフステーションを通じてご連絡下さい。
・き の こ は 生 し い た け や え の き の 他 に 、し め じ や 舞 茸 な ど で も 美 味 し く仕 上 が り ま す。

談話コーナースペシャルランチ・豚 肉 は も も 薄 切 り の 代 わ り に 、も も ひ き 肉 を 使 う と 、より 手 軽 に 作 る こ と が 出 来 ま す。
・土 生 姜 の 代 わ り に 柚 子 こし ょ う で 香 り 付 け す る と 、ひ と 味 違 っ た 風 味 が 楽 し め ま す。
メニュー考案：エームサービス(株)営業 平日 ：午前９時〜午後５時
時間 土・日・祝 ：定休日

2

平日 ：午前９時〜午後６時
営業 土曜日 ：定休日
時間
日・祝 ：午前１０時〜午後５時

平野 智昭、編集：栄養管理部

玉田 萌子

食事・栄養についてのご相談は、月〜金曜日に●栄養相談に関する問い合わせ先●予約制で行っています。お気軽に医師、看護師、 栄養管理部（直通）
管理栄養士にお申し出ください。
受付時間 平日8：30〜17：15078-382-68203ボランティ
アグループより一品料理で満足感アップ

何歳になっても楽しめる〜折り紙教室

低エネルギー主菜編

厚生労働省によると2012年で462万人（推計）、2025年には約700万人が認知症になると見込まれています。
一般的に、指先をよく使うひとは認知症になりにくいと言われていますが、折り紙も頭と指先を使います。こどもから大人まで、何歳になっても楽しめる 折り紙教室についてご紹介いたします。
「折り紙教室」
は、病棟1階患者情報コーナー前で毎月1回のペースで開催しています。
4月「熊のプーさん」5月「菖蒲のリース」6月「ひまわり・お日さま」7月「サンリオのケロッピ」9月「チコちゃん」10月「キティちゃん」11月「クリスマスリース＆リボン」など季節に合わせて作品を選んでいます。とりわけ9月の「チコちゃん」はTV番組（NHK）の人気を反映してか、患者さんからの「折り方のテキストが欲しい」「当日参加できなかったので、もう一度教えて欲しい」といったご要望にも対応しています。
今年の作品は患者情報コーナーの壁面にご紹介しておりますので、是非お立ち寄りください。
（ボランティア代表 平井葉子）

59

豆腐と豚肉のとろとろ
きのこあん

栄養量（1人分）
エネルギー 153kcal
たんぱく質 12.8g
脂質 6.9g
炭 水 化 物 10.9g
食塩相当量 1.3g

寒い日が続くと、温かい料理を食べてほっとしたくなりますね。
今回はそんなときにぴったりな身体が温まるメニューをご紹介します。きのこをたっぷり使用したボリューム満点の一品です。
温かい豆腐やお肉の旨味はきのことの相性が抜群です。とろとろのあんは片栗粉を使わずに、なめこ特有のとろみを活かしています。ぜひご家庭でもお試しください。
※写真の器は直径13㎝、盛り付けは1人分です。

作 り 方
材料（4人分）外 来 診 療 棟 地 下 食 堂・理 容 室 美容室モモタローのご案内（運営：慈恵団）
皆様のご来店をお待ちしております
一般食堂

理容室・美容室モモタロー

外来患者様やご家族の方々が団らんカット・シャンプー・顔剃り・パーマ・しながら召し上がっていただけるよう、和食・洋食・麺類等をご用意しています。
談話コーナーではスペシャルランチ
（ステーキ、パスタ）【要予約】もご用意できます。

ヘアカラーなど多彩なメニューを揃え絹ごし豆腐 ………………………………300g(1丁)豚もも薄切り肉 ………………………………… 100g
生しいたけ ……………………………………… 100g
えのき …………………………………………… 100g
なめこ …………………………………………… 100g
葉ねぎ………………………………………………20g
サラダ油 …………………………………………… 8g
土生姜 …………………………………………… 8g
かつおだし ……………………… 200g
（１カップ）
みりん …………………………… 40g（大さじ2）A
しょうゆ ……………………… 30g（大さじ1.5）
塩 ………………………………………… 0.8g

計量の単位は大さじ1＝15ml、1カップ=200ml【下準備】
絹ごし豆腐は2cm角程度、豚もも薄切り肉は3cm程度の食べやすい大きさに切る。
生しいたけは石づきを根元から切り落として薄く切り、えのきは石づきを切り落として横半分に切り、ほぐしておく。
土生姜は千切り、葉ねぎは小口切りにする。
熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を色が変わるまで炒める。に生しいたけ、えのきを入れて火が通るまで炒める。に 、絹ごし豆腐、なめこ、土生姜を入れて中火で5分程度煮る。
お椀に盛り、葉ねぎを飾ればできあがり。て皆様のご利用をお待ちしております。
病室への出張もいたしておりますので、病棟スタッフステーションを通じてご連絡下さい。
・き の こ は 生 し い た け や え の き の 他 に 、し め じ や 舞 茸 な ど で も 美 味 し く仕 上 が り ま す。

談話コーナースペシャルランチ・豚 肉 は も も 薄 切 り の 代 わ り に 、も も ひ き 肉 を 使 う と 、より 手 軽 に 作 る こ と が 出 来 ま す。
・土 生 姜 の 代 わ り に 柚 子 こし ょ う で 香 り 付 け す る と 、ひ と 味 違 っ た 風 味 が 楽 し め ま す。
メニュー考案：エームサービス(株)営業 平日 ：午前９時〜午後５時
時間 土・日・祝 ：定休日

2

平日 ：午前９時〜午後６時
営業 土曜日 ：定休日
時間日・祝 ：午前１０時〜午後５時

平野 智昭、

編集：栄養管理部

玉田 萌子

食事・栄養についてのご相談は、月〜金曜日に●栄養相談に関する問い合わせ先●予約制で行っています。お気軽に医師、看護師、 栄養管理部（直通）
管理栄養士にお申し出ください。
受付時間 平日8：30〜17：15

078-382-6820

3診療科から12

救命救急科

どなたでも病気や怪我をされ、生命の危機に陥るこ 害医療では、 災害現場への医療チーム（DMAT） をとがあります。その際に最も大切なことは、正確な診 組閣し、大規模事故や災害発生時に迅速に多数傷病者断を追求よりも、生命の維持に不可欠な「気道の確保・ の受け入れ態勢を整え、必要に応じて派遣を行います。
呼吸のサポート・循環（血圧）の管理」です。救急医 最近では大阪地震や西日本豪雨災害にも DMAT 派遣の仕事は、これらの生命維持に不可欠な処置を瞬時に を行いました。
行うことです。
あまりお世話になりたくない部署だと思いますが、病気（怪我）の原因がわかれば、専門の医師に詳し いざというときにはぜひ頼りにしてください。
い検査、診断、治療を依頼しますが、重症であれば救急医や集中治療医が引き続き全身管理を継続します。
複数の専門領域にまたがる病態では、治療の優先順位を決めることも救急医の大切な仕事です。本年から外科系専門医が救急チームに加わり、多領域にまたがる救急患者に対応しています。さらに、総合内科ともタッグを組み、総合診療から救急診療までシームレスな診療体制を構築しています。
ヘリコプターによる救急現場への医師派遣、救命救急士や救急隊員への指示や助言、指導、事後検証作業に関与し病院前救護の質向上にも尽力しています。災眼科

く消毒方法もあります。吐物や便で汚染したを占めます。こんなに多くの患者さんが発生

衣類は、すぐにビニール袋や蓋ができる容器ƕǜႻᛩܴƔǒƷƝకϋ

する理由の第一は、ノロウイルスの感染力がの中に手で直接触れないようにして片付け、ƕǜधᎍƞǜȷƝܼଈӼƚѠࢍ˟

強く、ほんの少量のウイルスで胃腸炎を発症

調理器具と同様の方法で消毒が可能です。二してしまうこと。第二は、食品以外にもトイ枚貝などの食品は、中心の温度が85〜90℃にレのドアノブなどに付着した少量のウイルスなる状態で少なくとも90秒以上の加熱が必要を手につけてしまい、そのうち口から入ってとされています。こういった扱い方を知るこしまうことや患者さんの吐物や便の付着物かとで、ノロウイルス感染を防ぎましょう。

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正面玄関Ფ‫ݣ‬ᝋᎍᲴƕǜƷ඙ၲɶȷၲ᫱ɶƷ૾ဎᡂέᲴƕǜႻᛩܴ ƕǜႻᛩૅੲǻȳǿȸᩓᛅဪӭ ᲧᲧ

TEL.078-382-5111（内線5015） E-Mail : kikin@med.kobe-u.ac.jp

院外処方箋の使用期限は発行日を含めて4日間です。

神戸大学医学部附属病院
4〒650-0017

病院敷地内

禁煙にご協力を忘れ物、落とし物は、1階
受付6番窓口でお預かりしています。内線3075

神戸市中央区楠町7丁目5番2号 ホームページ http://www.hosp.kobe-u.ac.jp/

電話：
（078）
382-5111（代表）FAX：（078）
382-5050

ら乾燥して空中に舞い上がった微量のウイルスを吸入しても感染してしまうなど、感染経路が多いこともその理由だと考えられています。
中でも、調理中の食品汚染には注意が必要です。ノロウイルスは、アルコールによる消毒では十分な効き目がありません。そのため、流行期間中の調理担当の方は、調理開始【ご寄付に対する税制上の優遇措置】本学に対するご寄付については、税制上の優遇措置を受けることができます。
神戸大学医学部総務課研究科総務係

58

中毒患者さんの数では原因の第一位（66％）

神戸大学医学部創立75周年、神戸病院創立150周年〜記念事業寄付金へのご協力のお願い〜

問合せ先知ろう！防ごう！
ノロウイルスの塩素系消毒剤（ハイターなど）に漬けておኳʕࢸŴᲴ᳸ᲴƴƯŴƕǜधᎍǵȭȳǋ᧏͵ᐲƠǇƢŵ※「あじさい基金」とは、本院が目標とする地域医療や質の高い医療の提供等を実現するため、院内の環境整備、最先端の医療機器等の購入及び医療従事者の育成等、本院の発展と円滑な病院運営を図るために設置している基金です。

編集：附属病院広報委員会月から2月の冬季に発生し、我が国における食‫ ئ‬৑Ჴ᨞ σᡫǫȳȕǡȬȳǹȫȸȠ‫ݣ‬ᝋᎍᲴƕǜƷ඙ၲɶȷၲ᫱ɶƷ૾ŴƝܼଈӋьᝲᲴ໯૰èѠࢍ˟ƷǈŴǵȭȳƷǈƷӋьǋӧᏡưƢŵ【くすのき CLUB の特典】
・リラックスできる専用空間での診察待ち・コーヒー等の飲料の無料提供
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・Wi-Fi 利用可
・診察受付機・会計精算機設置
・ディスプレイによる診察呼出し

発行責任者：病院長す。ふきんなど金属以外の物品は、濃い濃度Ფ࠰உଐᲢஙᲣᲴ᳸ᲴȆȸȞᲴžˁʙƱƓ᣿ſ

くすのきCLUB

偶数月発行 NO.67 H30.12.25

ノロウイルスによる食中毒は、約7割が11「くすの き CLU B」を ご 存 知 で す か ？
4月から、外来診療棟1階の眼科外来横に「くすのき CLUB」を開設いたしました。く
すのき CLUB は、あじさい基金（※）に対するご寄附への感謝としまして、10 万円以上のご寄附をいただいた方に、診察の待ち時間等に利用できる専用サロンの利用サービスを提供するものです。

2018

ご意見、ご感想をお願いします。

前やトイレの使用後には流水と石鹸による手洗いを二回行うことが勧められています。また、まな板や包丁などは、生で食べる食品の調理前に熱湯による消毒を行うことも有効で病院の基本理念

1.
2.
3.
4.
5.
6.

患者中心の医療の実践
人間性豊かな医療人の育成
先進医療の開発と推進
地域医療連携の強化
災害救急医療の拠点活動
医療を通じての国際貢献〜感染対策のまとめ〜
・流水と石けんによる手洗いを二回行う
・まな板や包丁は熱湯で、ふきんなどは塩素系消毒剤に漬けて消毒

健康手帳（58）知ろう！防ごう！ノロウイルス …………… 1
ボランティアグループより何歳になっても楽しめる〜折り紙教室 2目
外来診療棟地下食堂・理容室美容室モモタローのご案内 … 2
健康レシピ第 59 回 豆腐と豚肉のとろとろきのこあん… 3
次 診療科から 救命救急科 ………………………………… 4「くすのきＣＬＵＢ」をご存知ですか？ ………………… 4がん患者さん・ご家族向け勉強会のご案内 …………… 41