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医薬品の物流品質を粉ミルクに適用
包括的業務委託のモデルケースに常に変化し続ける

社長「当──まずはビーンスターク・スノーの現在の事
平田公孝

業概要からお願いします。
ビーンスターク・スノー

社 は 雪 印メグミルクグループの 粉ミルクメーカーで、 雪 印 乳 業の粉ミルク部 門を前 身としています。また、大塚製薬からも ％の出資を受けています。ここ数年、国内の粉ミルクメーえています」

社長「大変に共感でき
大塚倉庫

濵長一彦

カーは非 常に厳しい経 営 環 境に置かれていまいく必 要があります。 そこに当 社の経 営の難成長市場に向けてビジネスモデルをシフトしてい環境ですので、粉ミルク事業を強化しつつ、ルクの消 費 量が増えていくことは期 待できなれからも中心商品です。しかし、国内の粉ミ「粉ミルクは当社にとって現在も、そしてこび、目標をクリアすることができました」

２０１５年３月期は新機軸の商品が順調に伸在庫を減らすように努めてきました。その結果、てるような営 業スタイルもやめ、 できる限り抑えています。 また月 末に集 中して売りを立の改 廃を進めて総アイテム数は１ ６ ０ 程 度ににアイテム数を増やしたくはないので、 商 品事業領域を広げています。ただし、いたずらニア向けの機 能 性 食 品・ 口 膣ケア事 業などに乳 幼 児を持つ母 親 向けのサプリメントや、 シ「 そこで当 社は近 年、 粉ミルクだけでなく、ク市場の縮小が続いています」

群馬に置き、薬品卸を中心とする全国の納品

ビーンスターク・ スノー・ 平 田「 生 産 工 場を──ビーンスターク・スノーの物流体制は？と考えています」の経 営も常に変 化し続けていくことが大 事だ

場環境はどんどん変化していますので、当社

書 籍にもなりました。 しかし、 その間にも市そして私は社 長になっ た 』（ 宝 島 社 ） というしました。一連の改革は『やめるを決めるの事業規模はこの３年余りで１・５倍に拡大掛けていくようにしました。 結 果として当 社を発 揮できるメーカー を選んで共 同 物 流を仕３つにターゲットを絞り、 お互いの相 乗 効 果「 そこで、 食 品・ 飲 料、 医 薬 品、 日 用 品のなってしまう」

向けの物 流のパフォーマンスも維 持できなくです。 外 販を拡 大していかないと、 グループ物 量は今 後 減 少が避けられないと考えたから

由の一つは少子高齢化が進むことで、国内の営の方 向 性を大きくシフトしてきました。 理

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しさがあり、 また面 白いところでもあると考とに加えて、 母 親の母 乳 栄 養が増え、 粉ミルます。実は当 社も 年に大 改 革を実 施して経大塚倉庫 濵長一彦代表取締役社長

す。日本の出生数が毎年減少を続けているこ20回

第粉ミルクの物流には、医薬品レベルの品質と、絶対に在庫を切らすことのない安定供給が求められる。大震災ではそのことを痛感させられた。それを機に、大塚倉庫はビーンスターク・スノーの取り扱いを医薬品カテゴリーに移した。コンペで委託が決まってから10年余りにわたる実務を通じ、両社はパートナーシップを高めてきた。
（進行役：本誌編集部）

企 画 広 告「実は当社にとってビーンスター大塚倉庫・濵長全面的な支援を必要としています」のオペレーションに関しては大 塚 倉 庫さんのから需給調整まで担当していますので、物流とはいえ、 わずか数 人のスタッフで受 注 処 理

しては、事業部に専任スタッフを置いています。

先に商品を供給しています。物流管理組織とい状態でよく助けていただきました」ています。道路は分断されているし燃料もなない被 災 者たちが周りに集まってきたと聞いんのトラックが現 地に到 着すると、 待ちきれらされました。 粉ミルクを積んだ大 塚 倉 庫されわれも、 物 流の大 切さをあらためて思い知

ビーンスターク・ スノー・ 平 田「 震 災ではわの 協 力 会 社 を 元 請 け の ま ま 残 し て、 大 塚 倉

ビーンスターク・ スノー・ 平 田「 当 初は既 存納品する体制をご提案しました」

５カ所に在 庫を分 散し、 当 社の製 品と一 緒に社は工場立地や納品先を踏まえた上で、全国ムの削 減が課 題になっていました。 そこで当輸 送が必 要で、 コスト面とともに納 品クレービーンスターク・ スノー・ 平 田「 物 流 管 理に──物流面での課題は？の所 在もあいまいになる。 そこでコンペから由するので伝 言ゲームになっ てしまう。 責 任

現 場で問 題があっても、 いちいち元 請けを経しかし、それでは顧客からクレームが入ったり、庫さんには２次請けになってもらう形でした。

ク・スノーさんの案件は外販事業のモデルケー専任スタッフに情報を集中業務の一括委託を受け、全国の現場運営を任おいては品 質とコストの追 求をテーマにして約２年たった 年に大塚倉庫さんへの一括委スとなっています。 現 在の体 制で実 運 用が始されてきました。 その経 験からわれわれは多います。 とりわけ品 質は、 赤ちゃんとお母さ対に切らしてはいけない商 品で、 有 事の緊 急しました。 粉ミルクは医 薬 品と同じように絶のですが、それでは不十分であることを痛感

スノー さんを食 品メーカー として扱っ ていた

り ま し た。 そ れ ま で当 社 はビーンスターク・ルクが届かないことが社 会 的にも大 問 題にな「 例えば、 東 日 本 大 震 災では被 災 地に粉ミた。そこで 年に当社が分社独立したのを機に、ループのチルド物流のインフラに乗せていまし雪 印 乳 業 の一 部 門 だっ た時 代 に は、 雪 印グ

「 粉ミルクは常 温 商 品なのですが、 当 社がトを享受できていると認識しています」

しています。 また効 率 面でも共 同 化のメリッろですが、 大 塚 倉 庫さんのサービスには安 心んがお客さまの主 体である以 上 譲れないとこ

銘 打 っ て、 情 報 提 供 機 能を飛 躍 的に向 上すす。さらに現在は『ＩＤ倉庫・ＩＤ運輸』との拠 点に対する指 示や確 認に即 座に対 応しまます。担当者に電話一本いただければ、全国

フを本 社に置いて、 全ての情 報を集 約してい大塚倉庫・濵長「当社では御社専任のスタッションが格段に改善したと報告を受けています」

託に切り替えました。その結果、コミュニケーまってからこれまで 年以上にわたり、物流くのことを学ばせていただきました」

輸送でも最優先する必要がある、と。それ以降、

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当社ではビーンスターク・スノーさんを医薬品より効 率 的な物 流を求めてコンペを実 施しまるための新たな仕 組みづくりを進めています。

大塚製薬をはじめ大塚グルー
プ各社の物流を担う。食品分野では全国約50カ所にストックポイントを設置。そのインフラをベースとして、近年はグループ以外の企業との共同物流「共通プラットフォーム」事業を展開している。

ぜひご期待ください」

大塚倉庫株式会社でした。 大 塚グループと当 社は、 納 品 先の割近くが重複しているので、共同化すれば大幅にコストを下げられる。 在 庫も共 同で保 管すればいい、という提案でした。その提案に乗ることで、大幅な効率化を実現できました」
大 塚 倉 庫・ 濵 長「 ビーンスターク・ スノー さんはそれまで工場倉庫も含めて国内２拠点か

2002年、当時の雪印乳業の育児品事業部が独立してビーンスターク・スノーとして発足し、 現 在は雪 印メグミルクグループの一員。以来、粉ミルクや離乳食を主力事業としつつ、機能性食品・口膣ケア事業などの分野にも進出している。

8ら全国に発送していました。そのため長距離ビーンスターク ・ スノー株式会社

した。 そのコンペが大 塚 倉 庫さんとの出 会い02

カテゴリーで扱っています」

ビーンスターク・スノー 平田公孝
代表取締役社長