うしお第３７４号

令和４年９月

参加した児童

生物観察風景７月８日に枕崎市立桜山小学校５年生を対象とした環境学習があり，九州大学，枕崎市役所，南薩地域振興局と事業実施に協力しました。
座学の後，小学校の横を流れる川で，魚類，エビ，カニ等を観察。今後も環境を守ることの大切さを伝えて行きたいと思います。

【目次】
マダイイリドウイルス病の検査について････････････････････････････････････１
鹿児島の海を記録する････････････････････････････････････････････････････３
私の職場は海の中････････････････････････････････････････････････････････５
スマの養殖用種苗生産試験をやってます！･･････････････････････････････････６

鹿児島県水産技術開発センター〒891-0315 鹿児島県指宿市岩本字高田上160-10
TEL；0993-27-9200

E-mailﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ

FAX；0993-27-9218

suigi-kikaku@pref.kagoshima.lg.jp
http://kagoshima.suigi.jp

うしお第３７４号

令和４年９月マダイイリドウイルス病の検査についてはじめにす。

本県の魚類養殖業でブリ類養殖が主要とな①テンプレート(試料)作成ってから久しくなりますが，今でもブリ類養まず，ＰＣＲ検査用の試料(いわゆるテン殖業者を悩ましている疾病の１つにマダイイプレート)を作成します。イリドウイルスのリドウイルス病（以下｢イリドウイルス病｣）

場合は脾臓を検体とします。ちなみにビルナがあります。ここでは，本症の確定診断（いウイルスは腎臓，ＶＮＮ(ウイルス性神経壊わゆるＰＣＲ検査）をメインに紹介します。

死症)は脳を検体とします。
脾臓の一部をチューブに入れ，細胞溶解液

まずは簡易診断を加え，しっかり潰して65℃のブロックイン

イリドウイルス病は水温20～25℃で発生すキュベーターに30分間入れて脾臓組織を溶かるので，当センターには夏期に多く検査依頼します。次にプロテナーゼＫ液を添加し，55が来ます。持ち込まれた検体魚（ブリ，カン℃のブロックインキュベーターに30分間入れパチが主体で，まれにマダイなど）はまず，てタンパク質を分解します。続いて遠心分離

外観症状や鰓の顕微鏡観察を行います。イリ機でよく沈殿させ，上澄み液を回収して消毒

ドウイルス罹患魚の特徴として，鰓に黒点がのためイソプロパノールを加えて再度遠心分確認されることがあります(図１)。次に開腹離機にかけます。上澄み液を捨ててエタノー後の各内臓の症状を診断します。特徴としてルを加えて再度遠心分離します。上澄みを捨

脾臓の肥大，貧血が見られます。一方で，細てて乾燥させて，残った固形物に超純水を加菌性疾病診断のため脳と腎臓の塗抹とメチレ

えて よく溶かしてテ ンプレートの完 成です

ンブルー染色・顕微鏡観察，培地への塗抹も(図２)。

行っておきます。

図２
図１

鰓の黒点（40倍）

テンプレート（試料）②反応液作成次に，ＰＣＲ反応液を作成します。試薬は

いざ確定診断（ＰＣＲ検査）

dNTP，10×buffer液，イリドウイルス専用の簡易診断でイリドウイルス症の疑いがある

プライマー２種，ＥxＴaq，超純水をチュー場合や，養殖業者から「イリドも診てくれ」

ブに入れます。チューブ数は，サンプル数＋と依頼があった場合は，ＰＣＲ検査を行いまネガ(超純水)＋ポジコン分(イリドのDNAを含- 1 -む液)を作成しておきます。例えばサンプル数が２つの場合は，合計４つのチューブが必要となります。
反応液を作成したら，前段で作成したテンプレート，超純水(ネガ)，ポジコンをそれぞれのチューブに定量入れます。これで反応液完成です。ここで，特にポジコンの液がテンプレートやネガのチューブに混入しないように細心の注意を払う必要があります。
図６

電気泳動結果（陽性の一例）

さいごにイリドウイルス病の場合 ，最初の魚病診断 ，テンプレート作成，増幅，電気泳動，染色まで行い，ＰＣＲ確定診断まで最短で約６時間を要します。またビルナウイルスなど他のウ
図３

試薬類（少量だが高価）イルス症の疑いがある場合は，同時並行で別のＰＣＲ検査も行います。

③増幅，電気泳動，染色養殖業者からすれば一刻も早く診断結果を反応液をサーマルサイクラー(図４)にセッ知りたいでしょうし，検査する側も結果を早トし，増幅反応開始です。反応温度条件は94

く伝えたいのですが，これらの理由から，養℃30秒→58℃30秒→72℃１分で，これを40サ

殖業者に診断結果を伝えるのが翌日になってイクル繰り返します。終了したら専用のゲルしまいます。に増幅液を滴下し，15分ほど電気泳動します

現在のウイルス性疾病対策はワクチン接種(図５)。終わったらゲルを取り上げ，暗室でによる予防しかない状況ですし，また健康な20分程度染色して電魚体でなければ十分な免疫ができません。今気泳動結果を観察し，年１月には国から「水産陰性か陽性かを判断用医薬品について35報」します。ポジコンのが出されています。そのバンドと同じ位置に，中にも記載されてますが ，テンプレート液のバ現場ではやはり日頃からンドが出現していたの適切な飼育管理・衛生ら陽性です(図６)。

図４

ｻｰﾏﾙｻｲｸﾗｰ管理が重要となります。
冊子が必要な方は当センターへお問い合わせ下さい。まだ余部はあります。

図７

冊子

私もＰＣＲ検査を受けたことがありますが時間を要する理由がわかる気がしました。人間界と同様，いい意味でＰＣＲ検査が少なくなることを願う今日この頃です。
図５

電気泳動（水産食品部- 2 -立石）

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第３７４号

令和４年９月鹿児島の海を記録する
沖合定線観測たことの繰り返しですが，過去40年以上積み当センターでは毎月，本県海域の広い範囲重ねられてきた鹿児島の海の記録は，海況ので漁業調査船による海洋観測（ 沖合定線観測）

変動を把握する上で重要なデータとなっていを行っています。その歴史は古く，観測定点ます。以下，調査内容を紹介します。

を見直しながら40年以上継続しています。
CTD観測
海洋観測に欠かせないのがCTDという機械です。CTDとは，Conductivity, Temperatureand Depth profilerの略で，１秒あたり１m以下 というスピ ードで海底付近 まで沈下させ，海中の水温，塩分などを測定することができます。CTD沈下中は，船上のパソコンでリアルタイムにデータを確認できます。
図１:令和２年３月に就航した
漁業調査船「くろしお」調査の内容としては，主に，水温，塩分等の測定や，卵，稚仔魚の分布調査をメインに行います。月や天候によって航路は少しずつ変わりますが，おおよそ以下のような航路で，毎月各定点を観測します。

図３：CTDを海中投入する様子

図２：沖合定線観測の航路例
航海期間は４～７日間で，大きなシケなどがない限り，基本的に入港することはありません。昼夜を問わず走り続け，定点に着いた
ら観測を行う，これを繰り返します。決まっ- 3 -図４：リアルタイム観測中のグラフ

ノルパックネット調査

調査結果から分かること

CTDと同じく，毎月行っているのがプラン

沖合定線観測では他にも複数の項目を調査

クトンネット調査です。当センターの沖合定しますが，今回は，中心となるCTD観測とノ線観測で使用するネットは，ニューストンネ

ルパックネット調査を紹介しました。

ット（表層水平曳き，３～５月のみ）とノルCTD観測では，夏と冬で表層付近の水温がパックネット（鉛直曳き，毎月）の２種類が大きく違うのはもちろんのこと，夏は表層付ありますが，今回は毎月使用するノルパック

近の水が温められて成層し，下層の冷たい水ネットを紹介します。ノルパックネットは，と混ざり合う動きが弱くなるため，下層から紡錘形の網と，網の入り口についた濾水計（ 濾

栄養塩が供給されにくく，表層の塩分が低いしとった水量を測る ），採集物が集まるコッなどの特徴が見られます。また，水温，塩分ドエンドというパーツで構成されています。

は，表層では季節によって大きく異なります錘を付けて海中投下し，垂直に引き上げるこが，深場では水温 ，塩分の季節変化が少なく ，とで，中層の卵や稚仔魚を採集します。

海域にもよりますが，およそ200, 300mより深い場所では，年間を通じて一定であることが多いです。
本県海域のノルパックネット調査で主に採集されるのは，カタクチイワシの卵，稚仔魚です。他にもマアジやサバ類などの卵，稚仔魚が採集されますが，春から夏にかけて豊富に獲れることが多く，秋，冬はあまり獲れないというような季節性があったり，突発的に何かの魚種の卵，稚仔魚がたくさん獲れたりします。このようなデータは産卵時期，産卵図５：ノルパックネット調査の様子

海域や，資源量の推定などに役立てられます 。

コッドエンドには，微細な卵や稚仔魚，そさいごにの他藻類などがたくさん集まります。採集物

海況担当に着任して１年半，沖合定線観測はサンプル瓶に入れてホルマリンで固定し，を行う中で，様々な面白さを感じることがあ分析会社に種の同定を依頼します。

ります。例えば，夜間に観測作業を行っていると，船の明かりにつられてトビウオやシイラなどがふらふらと海面に姿を現すことがあるのです。たまに ，「秋太郎」ことバショウカジキの子供が姿を現すこともあります。沖合は海水の透明度が高いので，現れた魚は船の明かりに照らされ，とても綺麗に輝いて見えます。他にも，道行くイルカの群れが調査
船の後を追いかけてきたり ，鹿児島の海には ，データだけでなく，目で見て感じる面白さが

図６：ノルパックネットによる採集物たくさんあるように感じます。

（サンプル瓶の中身を上から撮影したもの）- 4 -（資源管理部湯ノ口）

うしお

第３７４号

令和４年９月

私の職場は海の中
鹿児島県水産技術開発センターに勤務する

危険と隣り合わせの作業になります。潜水調

職員は鹿児島県職員，すなわち地方公務員で査に当たっては，地元漁協や漁業者の協力のす。地方公務員と聞くと，事務作業ばかりし下，安全第一に行っていきます。て，１日中机に向き合っているというイメージを持っている方が多いと思います 。しかし，当所には海の中を仕事場として活動している職員がいます。その端くれとして，今回海の中で行う仕事の内容を紹介したいと考えています。
現在潜水作業を行う職員は，基本的に藻場造成を担当している職員になります。藻場を構 成する海藻は 当然海の中に存 在しますので，海の中で調査等を実施します。
食害防除網内での作業風景
時には，綺麗な風景に出会う場面もあり，毎回鹿児島の海に魅了されています。

潜水作業の様子潜水を行う際に必須になるのが潜水士の免

サンゴと美しい魚たち許です。当所に配属されている職員の多くが水産の技術職員であり，水産系の大学を卒業

県では水産等の技術職員の募集をしていましています。学生時代に潜水士の免許を取得す。本記事で水産の仕事がしてみたいと思っする機会もあり，未取得の場合は仕事をしなた方はぜひ就職を考えてみてください。

がら勉強し ，試験に合格する必要があります。

鹿児島県職員採用ナビ：また，春夏秋冬いかなる時も調査とあれば，https://saiyo.pref.kagoshima.jp/

１～２時間ほど潜る必要があり，さらに食害対策の網設置等で重い物を動かしますので，体力勝負の仕事と言えます。もっと言うと，海中は様々な危険にさらされる機会が多く，- 5 -（漁場環境部中島）うしお第３７４号

令和４年９月スマの養殖用種苗生産試験をやってます！
はじめにそこで，令和４年７月，産卵を促進するたスマ(学名：Euthynnus affinis )は方言名でオボソ，ホシガツオ，ヤイト等と呼ばれ，東め，10尾にホルモン注射を行い，水温を上げる等の環境制御を行いました。

太平洋を除くインド，太平洋の熱帯，温帯海域に分布しています。カツオやヒラソウダに似ていますが，胸鰭の下側にやいと（お灸）のあとのように数個の小黒点が見られるのが特徴です。成長が早く，養殖試験では６ヶ月で２ kgを超えるという報告があります。産卵は２才からで寿命は６才前後と考えられています。
スマは全身トロでクロマグロと同等以上の食味から「幻の高級魚」と評され，市場では高価な値段で取引されています。そこで，本スマ親魚（約３ kg）

県の魚類養殖の多様化と養殖漁家経営の安定を図るため，令和元年度よりスマの種苗生産技術開発試験に取り組んでいます。

スマ(Euthynnus affinis )網でよせる
親魚養成試験
令和元年４～５月，養殖業者より天然のス
マ34尾を購入して養成を始めましたが，昨年度までにスレ等によりへい死し，生残は11尾となっていました。そこで令和４年５月に５尾追加しました。しかし，種苗生産試験開始までにスレ等によりさらに５尾がへい死し，生残は11尾となってしまいました。
親魚に産卵を促すために，これまで環境制御（水温，日長）を行うことで催熟から産卵を試みましたが成功しませんでした。

ホルモンを注射- ６ -すると ，ホルモン注射を行ってから５日後，当センターで初めてスマの産卵に成功したのです ！

ふ化直後の仔魚（全長約3 mm）
日齢２から餌のワムシを与え，日齢３にワスマの卵（卵径約0.9 mm）ムシを食べたことが確認されました。
日齢５から配合飼料も与え，日齢７からキ種苗生産試験

スのふ化仔魚も餌として与えましたが，どちところが，産卵されたスマの卵はふ化しませんでした。３日連続で産卵しましたが，残らも食べたことを確認することはできませんでした。

念ながらふ化しませんでした。その後，産卵しなかったため，あきらめかけていました。
最初の産卵から５日目，４回目の産卵があり，翌日，ついに，約13,000尾がふ化したのです！
その後は産卵しなくなったので，まさに最後のチャンスでした。
当センター で飼育したスマ が初めて産卵し，ふ化させることに成功しました ！
ふ化直前の卵径は約0.9 mmでふ化直後の仔魚全長は約3 mmでした。

ワムシを食べた跡（日齢３）
日齢16で水位を下げて確認しましたが，残念な がら種苗を 得ることはでき ませんでした。
今後，減耗した原因を精査して，来年度は３ ㎝以上の種苗を生産できるよう技術を高めていきたいと思います。
さいごに今回の試験を行うにあたり，詳細に技術指導や情報提供くださった愛媛県 ，（国研）水産研究・教育機構及び親魚を提供してくださった美代丸様に厚く御礼いたします。

ふ化直前の卵（卵径約0.9 mm）（企画・栽培養殖部- 7 -久保）