;;Y富山県,…M,,,‑;;日.I

中央植物園ださL J

センタン(Me/ia azedarach)の果実

センタンは吉名を｢おうち｣といい､初夏に腰のある紫色の花をつけるが､秋が深まり､すっかり葉を落とした枝にたくさんの黄色い果実をつけている様子もなかなかユーモラス｡果実は苦棟子と∴∴ 二∴て̲̲i

話題の植物‑‑‑‑‑パパイア､ラッカセイ
研究紹介･‑･･･‑‑‑･‑果皮の構造

植物学解説シリーズ‑植物バイオテクノロジー(6)植物の遺伝子組み換えドリアス
http //www bgtym ore秋になると､新聞やテレビではきのこの話題が多く取り上げられます｡自然環境の豊かな富山県ですから､多くの種類のきのこが分布していることが想像されますが､これらを記録したリストはまだ作られていませんo今年の春に発足した植物園友の会の｢きのこ部会｣では､きのこ観察会などを通じて富山県下のきのこリストを作ろうとがんばっていますo

今回の植物園だよりでは､これまでに富山県で知られている種類の中からいくつかを紹介します.

1ウスタケ(ランパタケ科)

2

アカチシオタケ(キシメジ科)

Gomphus f/occosus (Schw ) Slng Mycena crocata (Schrad Fr ) Kummer☆モミなどの近くに発生する｡上向きのラノバ状をしており､根元☆フナなどの落ち葉間や例木上に発生する｡柄を切ると億赤色の液が朱色を帯びる.胞子は表面のしわの部分で作られる｡が出るところから｢赤血潮｣の名前がついたo3

セイタカイクチ㊧(オ二イヴチ科)

Bo/etellus russeI/I/(Frost) GIIb
☆秋早くに雑木林に多いo柄の表面全面に粗い網目状の隆起が見られるo4

ムラサキヤマドリタケ(イグチ科)㊧

Bo/etus vlolaceofuscus C h I U☆老成すると傘の表面にはしばしは黄斑が見られるo柄は時紫色で全面に網目模様が見られる05

ヌメリスギクケモドキ(モエギクケ科)㊧Pholl0(a aurwella (Batsch Fr ) Kummer☆ヤナギなどの枯木や倒木に発生するC傘の表面には褐色のリン片が見られ､強い粘り気がある0‑2‑

6

ホティシメジ(キシメジ科)
CIlrOCybe c/avIPeS(Pers‥Fr.) Kumme｢☆カラマツ林で見られる｡アルコールの分解を止める物質を含(.ため要注意｡

7

へこテンゲタケ㊨(テンゲタケ科)
Amanlta mUSCarla(L Fr) Hooker☆特にシラカバ林で多く見つかるo傘
表面の白い破片は幼時のツポの破片o
この姿はしはLLfi話の挿し絵や民芸品のデザインに使われている｡

8ドクツルタケ㊨(テンゲタケ科)
Amanlta VlrOSa (Fr ) Bertl"on☆猛毒致死のきのことして有名で､外国では｢死の天催｣とも呼ばれるD,千この毒成分は調理などでも分解しないので特に注意が必要.

9ハイカクラテングタケ㊨(テンゲタケ科)

Amanlta SJnenSIS Z L Yang
☆アカマツ

コナラ､フナなどの林に発生する大型のきのこo傘や柄の表面は粉‑紙屑果物にqわれる.

10

ツキヨタケ

㊨(キシメジ科)
Lampteromyces JaPOn/CuS(Kawam ) Slng

☆フナなどの枯木や倒木に群生する｡
非常に中毒例の多い寿きのこで､暗黒下ではヒダが黄緑色に光る｡

企画展r森の妖精きのこ｣のヱ窯内
10月5日(金)〜10月10El(水)まで､園内のサンライトホールできのこの企画展が開かれますo

今回は､テング夕ケの仲間のほか､中国のきのこや､話題のヤマプシ夕ケ､エリンギ‑などをとりあげますo県内で採集されたきのこの実物展示もありますので､きのこに興味のある方はぜひご来場く
ださいo‑3‑

活動報告

植物の色素を調べる
6月17日に植物学講座｢植物の色素を調べる｣が開催され､ 22名の参加がありましたo

講師は国立科学博物館筑波研究資料センター主任研究員の岩科司さん｡午前中は植物の色素の名前とその性質や役割について学習し､午後からは､植物の色素の簡単な同定と花の抽出液を分離LUVランプを用いて観察しました｡参加者からは植物の花の色素の性質や､実際の花の色と色素の関係などについて活発な質問があり､有意義な講座となりましたo

ハーブを探る
国立科学博物館筑波研究資料センター筑波実験植物園園長の小西達夫さんによる講演会｢ハープを探る｣が7月8日に開催され､約40名の参加がありましたo

主なハープのふるさとや､料理に欠かせないハープの種類を紹介していただいたほか､野生植物の栽培化や人と自然の関わりについて講演していただきました｡また､サンライトホールでは6月29日〜7月18Elまで企画展｢ミントとラベンダー｣
企画展｢ミントとラベンダー｣が開催されました｡

植物と昆虫
植物と昆虫の関係をわかりやすく解説した
企画展｢植物と昆虫一食べられ･食べて･助け合う｣が7月20日〜8月15にサンライトホールで開かれ､夏休み中の親子連れなど期間中3千人あまりの入園者がありました｡蝶や蛾の幼虫と食草となる植物､植物を食害する甲虫､イスノキ､ヌルデなどにできる虫えい､ウツボカズラなどの食虫植物､除虫菊と樟脳､冬虫夏草､ランの花と昆虫､アリと植物､植物に擬態する昆虫など､さまざまなトピックスが紹介されました｡

スイスアルプスの高山植物

蝶の幼虫とその食草を紹介したコーナー‑

8月17日〜9月12日にサンライトホールで開催された写真展｢スイスアルプスの高山植物｣では,富山県立上市高校教諭の佐藤卓さんが撮影したスイスアルプスの高山植物の写写真展｢スイス■r̲t〜̲

コ㌣

竪昏旦植物｣

真約90点が展示されました｡ 9月2日には佐藤さんによる講演会が行われ､ 62名の参加があり盛況でした｡スライドを使いながらアルプスの植物の起源や､各植生帯でみられる植物､スイスと日本の高山植物の比較などについて講演していただきましたo‑4‑

アルプスの恵山佐藤卓さんによる講演会

話題の植物
垂乳根の母の乳房を思い出し‑

パパイア
Carica papaya L.
パパイアの果実や薬を切ると白い乳液が滴り､また果実の形が"おっぱい什そっくりのところから､スペイン語ではマモン(乳房)と呼ばれています｡沖縄では,パパイアはいたるところで野生化しており､ほとんどの家の庭に1本はあるというぐらい珍しくもない
果樹ですo‑

パパイアは滋養に富んだ果実で､沖縄では乳のでない時には｢パパイアと豚肉のお汁を食べなさい｣と乳飲児を持つ娘は母から言われました｡ビタミンC､ Aが豊富で､パパインという酵素はタンパク質分解酵素で消化を助けますo また種子や兼に含まれるカルパインという物質は強心剤になります｡(技師兼本パパイアの若い果実

傷つけると乳液が滴るo正)

ラッカセイ
Arachis hypogaea L.
お菓子や食品でお馴染みのラッカセイ(中国名:落花生､英名:ピーナッツ)は南米ペルーからボリビア原産といわれ､ブラジルを中心にいくつかの野生種が生育していますo
ラッカセイの果実は名前のとおり､花が終わると子房の基部が地中に潜り､地中にできますo ラツカセイは熱帯から温帯にかけて世界中で栽培され､日本には江戸時代(1706年)に中国から渡来したという記録があります｡
日本では千葉県など関東地方や南九州などが主な生産地になっていて､ ｢ダイチ｣ ｢サヤカ｣といった栽培品種が作られています｡園内では話題の植物コーナーで､ 3種類のラッカセイの野生種を見ることができます｡因に11月11日は全国落花生協会によって｢ピーナッツ
ラッカセイの花の日｣と決められました｡(主任研究員山下寿之)‑5‑

花が終わると地中に潜って結実する｡

研究紹介

果皮の構造
主任研究員

大宮徹

材にも含まれて組織を強くするリグニンという物質

果実は花の一部分である雌しべが､花の｢枯れた｣あとにも成長をつづけたものです｡果実を内側からを含んだ組織が､その繊維の東のほかにも､果皮の見ていくと､種子の中には花が受精して産み出され内側や､二つにはじける果皮の割れ目をつないでいた新しい世代の肱と､陸の成長や発芽に必要な栄養る部分にも見つかりましたoを蓄える腫乳とがありますDでいる部分のリグニンは､他の組織のリグニンと組これらは種皮に包まれまた､割れ目をつないて種子をかたちづくっています｡種子はさらに果皮成が違うことも分りましたCに包まれて果実をかたちづくります｡このように､らかい細胞でできた組織がサンドイッチ状に幾重に植物の大切な歴は成熟するまで厳重に保護されていますが､成熟した肱が発芽に適した場所に移動するために､種子を包んでいる果皮はさまざまな姿かたも重なっているようすを模式図に示しましたo例です｡しかし､やわらかな果肉を発達させるタイ

ちに変化しますCあるものは動物のお腹の中に入っプの果皮も､ほかのさまざまなタイプの果皮も､花て運んでもらうために美味しい果肉に発達します｡の段階までさかのほれは､ほとんどが同じような雌またあるものは翼を伸ばして風を待ちます｡いくつしべのふくらみですo発達のどこかの段階ではじめかの身近なマメ科植物では､果皮がバネのようにはは小さな違いが､さいごにはまったく別のかたちにじけて種子を飛ばします｡中でもフジの果皮は､冬なるまで分かれてくるものと考えられますo今後は､こうした硬い組織と柔フジの果皮は､乾燥してほじける果皮の典型的なから早春にかけての乾燥した日にパチンパナンと昔

こうした果皮の多様化が植物の進化とどういった関を立てて二つに割れ､ものすごい勢いで種子がまき係にあるのか､果皮の発達を比較することによって散らされます｡その時はじけ飛んだフジの果皮を手明らかにしていきたいと考えています｡

にとって見ると､厚みのある木質のきゃがくるりとねじれていて､手でまっすぐにしようにもかたくでか

向軸側縫合線

裂開組府

先端‑

製開組埼

外側与内側ないません｡そんな果皮を目の当たりにすると､いったいどういった構造になっているのか不思議に感じることと思いますo

フジの果皮が強くねじれる力源が､果皮の元から先までいくつもの束になって入っている太い繊維のかたまりが果実の乾燥によってぎゅっと縮んだ結果だということを明らかにしたのは科学者であり随筆家の寺田寅彦らで1933年のことでした｡

この研究をふまえてフジ

背軸側縫合線

田国防リグ=ンを含んだ硬い組め

L葛鴎皿園柔ら飢1組材
Ee;Pリグニンを含まない硬し1組鼠の果皮の構造をさらにくわ

フジの果皮の構造

しく調べてみたところ､木一6‑､一植物学解説シリーズ
植物バイオテクノロジー(6)植物の遺伝子組み換え主任研究員

アメリカのコ‑ネル大学のグループが開発し遺伝子組み換え植物という言葉をテレビなどを通して頻繁に耳にするようになりました｡

遺伝子組み換え植物とは本来その植物が持っていない他の生物(植物だけではなく微生物や動物でもよい)の遺伝子が導入された植物たパーティクルガンと呼ばれる遺伝子銃でDNAを直接植物細胞へ導入する方法があります｡しかし､プロトプラスト法は煩雑な培養技術を必要とするために現在ではあまり利用のことで､植物バイオテクノロジーの分野で最も盛んに研究が行われています｡
植物の遺伝子租み換えの方法には大きく分ー

神戸敏成

されていません｡現在､主に用いられている
パーティクルガン法はDNAを付着させた金粒けて二つの方法があります0 ‑つめはアグロ
バクテリ ウム法と呼ばれる方法で､子を空気銃の原理で植物細胞に直接打ち込む方法で､打ち込まれたDNAが植物細胞の染色体上に組み込まれ､遺伝子組み換えが起こり

AgTObacten'um fumefacL'ens (アグロバクテリます｡この方法の開発により､当初アグロバ

ウム

植物に板東癌腫病を引き起こす病原菌としてクテリウム法が利用できなかったイネやトウモロコシなどの主要作物をはじめ数多くの植知られていた土壌細菌を利用します0 1970年

物で遺伝子組み換え植物が作り出されていま代に､この土壌細菌が傷口などから植物に感染すると土壌細菌が持っている環状DNAの一部分が植物の染色体上に組み込まれ､遺伝子組み換えが起こり､土壌細菌の遺伝子が植物細胞で機能することがわかってきました｡このような研究を基に遺伝子組み換えに関するす｡

研究は1980年代に入ると盛んに行われるよう私たちの生活の中に浸透してきています｡

チュメ77シュンス)という古くから遺伝子組み換えの利点は細胞融合とは異なり目的の遺伝子だけを導入することができることと､微生物や動物等､植物以外の生物が持つ有用遺伝子を導入することができること
で､すでにいくつかの遺伝子組み換え植物はになり､ 1984年にはHorschにより世界で最初の遺伝子組み換え植物がタバコを使って作り‑出されましたo この遺伝子組み換えタバコでは導入された土壌細菌の遺伝子が樺能していたのですo この方法を用いて､他の生物が持っている耐病性などの有用遺伝子を土壌細菌の環状DNAに入れて植物に感染させると､その有用遺伝子が植物細胞の染色体に組み込まれ,耐病性などの新しい性質を持った遺伝子組み換え植物が得られるのです｡当初､この土壌細菌は単子葉植物には感染しないと思われていたため､イネやムギなどの多くの主要穀物には利用することができませんでしたが､現在は研究が進み単子葉植物にも利用できることがわかっています｡

二つめは直接導入法で､以前紹介したプロトプラストに薬剤処理または電気刺激を与えて遺伝子であるDNAを取り込ませる方法と､‑7‑追伝子組み換えに用いられるパーティクルガン

軒,̲I::撃':'転お知らせ■月例行事
日曜植物案内イベント案内■サンライトホール企画展

開催日10月7日旧)､11月4日旧)､12月2日(日)｢森の妖精 きのこ｣
10月5日(金)〜10月10日(水)時

間11 00‑1200

植物園オリエンテーリング｢植物画展｣

開催日10月21日(目)10月26日(金) 〜1 1月7日(水)時間1030‑ll 30｢私の植物写真展｣★=JV/Jう卦⊥ニ宍杜1二･ lホランチでア邑敬三l｣空です

1 1月9日(金)〜12月12日(水)｢干支にちなんだ植物展｣◆莞L‑l'

第9回TOYAMA植物フォーラム｢地方植物誌の課題｣ ★
時11月18日(冒) 13

場

所講師管理研修棟00‑16

10月

l l月l日(木)､ 8E](木)､ 15日(木)､22日(木)､29日(木)1 2月00富山県中央植物園友の会
入会案内
冨山県中央植物園友の会は､中央植物園を中心に､植物の観察や学習などを行い､植物についての知識を深めるとともに､植物園の諸活動に協力すること

どんぐりで遊ぼう場
定時10月21日旧) 13

所
員

00‑1600

管理研修棟 研修室
40名 ◆豊年k̲

県民カレッジ連携講座｢第17回植物画講習会｣
日時10月27日(土) 28日(日)10

場
講所
師

管理研修棟 研修室
豊田路子 岡田宗男(フェアリーリングの会会員)

00‑16

定

員50名

00

◆要牢L±

県民カレッジ連携講座
日場時11月3日(土所

管理研修棟祝) 1000‑16)入会方法 郵便振替(口座番号 00790‑2‑11221カロ入着名 書山県中央植物園友の会)香00

実習室

講師

足立紀美子(女子美術大学講師)

定

員24名

ご利用いただくか､直接植物園の窓口で会費を添えて申し出てくださいol有効期間 ご入会の日から翌年の3月31日までです｡■問い合わせ先
冨山県中央植物園友の会事務局 担当 高橋◆豊中人工ドリアンを食べてみよう
日時11月25日(日) 13

所
員00‑16を目的とした会です.
P会員の特典 任会員証を示しサインするだけで入国できますo te会報や植物園だよりが送られてきます｡ (言･多彩な友の会の行事に参カロできます｡④所定講座を受講すると植物園ボランティアに認定されます｡せ印刷物等購入や喫茶室での割引が受けられます｡
I会費 会費は､年韻3.000円ですoなお､新規の方は加入日により割引が受けられます0 10月から加入される場合は1.500円､ 1 1月からは1.250円､ 12月からは1.000円となりますo｢植物染め講習会‑ムラサキで染める‑｣

場定6日休), 13日(木)､20日休)､25日(火).27日(木卜3柑(局)※年明けは1月5日(土)から開園します｡

研修室■講座･講習会日

先宗･ヨr

4日休)､ 9日(火)､ 1日](木)､ 18日(木)､25日(木)黒崎史平(頒栄短期大学)
勝山輝男(神奈川県立生命の星地球博物館)
清水廷美(信州大学 金沢大学名奮教授)
長 嶋橋直弘(富山大学理学部)

座

業,(̲iLFコLT)‑ r Eラ育つひら乏付

休閑Hのご案内■講演会･フォーラム日⊥ 兼 lI二TtTL:1う事は拝･妄ハ刀キによる右前し.̲ i̲ltiLて曽です

12月14日(金) 〜1月16日(水)00

管理研修棟 研修室
50名 ◆妻甲ll〒939‑2713

婦負郡婦中町上轡EE]42富山県中央植物園内
電話

富山県中央植物園だより
編集･発行

印刷

2001. 10･11･12月号

宮山県中央植物園

中村印刷工業株式会社〒93912713

076‑466‑4187

平成13年10月1日発行(年4回発行)

富山県婦負郡婦中町上轡田42

Tel.076‑46614187､̲ノ