項目

内[英]Fennel

容

名称

ウイキョウ、フェンネル[学名]Foeniculum vulgare Mill

概要

ウイキョウは、ヨーロッパでも中国漢方でも古くから重要な薬用植物として利用されてきた。香りがよいので、ヨーロッパでは葉と種子が魚料理に欠かせない、重要な食用ハーブでもある。苦味フェンネル (コモンフェンネル) と甘味フェンネルという2種の汎用種があり、甘味フェンネルは自生せず栽培のみである。スパイス名で呼ばれる場合、苦味フェンネルが、フェンネルという呼び名でよく使われる。

法規・制度

■食薬区分
・果実、種子、根、葉：「医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質 (原材料) 」に該当する。
■日本薬局方・ウイキョウ、ウイキョウ末、ウイキョウ油が収載されている。
■食品添加物
・既存添加物
香辛料抽出物：苦味料等
・精油除去ウイキョウ抽出物︓酸化防⽌剤■海外情報
・⽶国では、GRASに該当する。

成分の特性・品質
主な成分・性質・精油を約8％含み、その中のフェンチン (d-fenchone) とアネトール (anethole)、エストラゴン (estragon) が芳⾹成分 (33) 。
・含有する精油成分は、栽培する⼟地の年平均気温によって異なるという報告がある (2006174188) 。

分析法

・trans-anethole、p-anisaldehyde、quercetin-3-O-β-D-glucuronide、chlorogenic acidがダイオードアレイ検出器 (検出波⻑254 nm) 、質量分析器を装着したHPLCにより分析されている (PMID:11052726) 。漢⽅製剤中のanetholeが紫外可視検出器 (検出波⻑273 nm) を装着したHPLCにより分析されている (101)。
・果実中のp-anisaldehyde、estragole、anetholeをHPLC (波⻑280 nm) で分析したという報告がある (2006174188) 。

有効性ヒトでの評
価

循環器・呼吸器調べた文献の中に見当たらない。

消化系・肝臓メタ分析・2015年7月までを対象に5つのデータベースで検索できた無作為化比較試験17報について検討したメタ分析において、小児疝痛の乳児 (6ヶ月齢以下) によるL.reuteri (6報) 、ウイキョウ (3報) の摂取は泣く時間の短縮と関連が認められたが、試験によるばらつきが大きかった (PMID:26655941) 。
RCT・乳児仙痛発作の既往歴がある乳児121名 (2～12週、試験群62名、ロシア) を対象とした無作為化プラセボ対照試験において、0.1％フェンネル種子油懸濁液5～20mL (上限12 mL/kg/日) を4回/日、7日間摂取させたところ、仙痛が軽減した(PMID:12868253) 。

糖尿病・内分泌RCT・顔に限局した軽度および中程度の特発性多毛症の女性38名 (16～53歳、試験群26名、イラン) を対象とした二重盲検比較試験において、1％または2％フェンネル含有クリームを2回/日、12週間顔面に塗布させたところ、顔面における毛髪の直径が減少した (PMID:13678227) 。

生殖・泌尿器メタ分析
・2015年3月までを対象に8つのデータベースで検索できた無作為化比較試験27報
について検討したメタ分析において、ディル (1報) 、ウイキョウ (1報) 、コロハ(1報) 、ショウガ (3報) 、グアバ (1報) 、バレリアン (1報) 、カミツレ (1報) 、シ
ナモン (1報) などのハーブの月経困難症の痛みに対する効果は、報告数が少なく試験の質が低いため、結論づけることができなかった (PMID:27000311) 。

脳・神経・感覚器調べた文献の中に見当たらない。

免疫・がん・炎症調べた文献の中に見当たらない。

骨・筋肉調べた文献の中に見当たらない。

発育・成長調べた文献の中に見当たらない。

肥満

RCT・過体重または肥満の閉経後⼥性47名 (試験群22名、平均57.36±5.6歳、イラン)を対象とした⼆重盲検無作為化プラセボ対照試験において、フェンネル100 mg×3回/⽇を12週間摂取させたところ、体重、ウエスト径、ヒップ径に影響は認められなかった (PMID:29354616) 。

その他調べた⽂献の中に⾒当たらない。

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