Title:農作業.eca

Page:1

Date:

2018/08/16

Thu

14:10:50

しゅんぎく

8 農作業
●月の

名前の通り、菊の一種です。地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。関西など地方によっては菊菜（きくな）とも呼ばれています。
カロテンの含有量はホウレンソウ以上と、緑黄色野菜の中でも抜群です。

平成15年発行：
JAハリマ「活き活き健康野菜づくり」より

冬季はビニールトンネルを利用して品質のよいものを収穫する。古い種は発芽率が悪いので、新しい種子を使い、多めにまいて間引きする。

作 型
１２３４５６７８９

１０ １１ １２品

種名

株張型（抜き取り収穫用）
摘み取り型（摘み取り収穫用）
中葉春菊、おびつ春菊

秋まき○：種まき：収穫

8 農作業●月のクサネム
水田、畦畔、湿地などに生えるマメ科の一年草。
田の畦畔、水田内、湿った畑地などに発生する。種子により繁殖し、5月ころ発芽する。開花は7～10月で、種子は9～11月に成熟する。浅水の水田、湿った畑地や休耕田などに多発生する。水田転作ダイズ圃でも発生する。硬実のため、種子が一度に発芽せず、防除上やっかいである。

最終株間畑の準備・定植
畑の準備・定植

水田に侵入したクサネム

土づくり ａ当たり
堆 肥
３００㎏
セルカ（有機石灰）
１０㎏
植え付け１ヶ月前に土と良く混合

元
油 粕

雑草図鑑
クサネム・オオアレチノギク

肥 ａ当たり１０kg

畝立時施用

・畝幅１００～１５０㎝
・株張型：５～９条
・摘取型：４～６条
抜き取り収穫用・薄く覆土（１㎝程度）後、鎮圧5～6㎝
摘み取り収穫用する。
10～15㎝・発芽がそろうまでに時間がかかるので、乾燥しないよう灌水するか、切りわらをかける。

間引き・追肥間引き・追肥

防除のポイント
イネ収穫物への種子の混入を避け、また次年以降の繁殖源を残さないこと。そのために、種子が成熟、落下する前に刈り取るなどして除去する。種子からの発芽時は除草剤に弱いため、この適期を逃がさずに除草剤などを使用する。

防寒対策
防寒対策
クサネムの葉（生育後期）

・本葉１～２枚時：株間３～４㎝に間引く
・本葉７～８枚時：株間５～６㎝間隔に間引き（摘取種は１０～１５㎝）、追肥を行う。
・摘取種の第１回収穫後、追肥する。
（生育が順調なら追肥の必要がないが、葉色が黄色い時は追肥する）（追肥の量：それぞれ野菜専用肥料５㎏/a）

・冬期間の栽培は１１月下旬を目安にトンネル被覆する。
（日中高温になりすぎないよう換気に注意する）
寒冷紗ビニールなど

オオアレチノギク
種子で繁殖する冬生一年草。落下した種子はすぐに発芽し、はじめ倒卵形の小さな葉を数枚放射状につける。その後しだいに葉数を増し、長い倒披針形

防 除の葉で大きなロゼットを形成して越冬し、翌春急速

病害虫名
炭そ病

アブラムシ

耕種

防除薬剤

防除に茎が伸長する。8～10月ころに開花結実して、冠排水を良くする
雨よけ栽培をする

ストロビーフロアブル ３，０００倍
収穫１４日前まで ３回以内毛をもった種子を大量に散布する。道ばたや荒地な光反射テープをはる
寒冷紗で飛来を防止する

スタークル顆粒水溶剤 ３，０００倍
収穫前日まで ２回以内

ど に 大 群 落 を つ く る。作 物 を8～9月 こ ろ に 収 穫

収 穫摘み取る

冠毛を付けたオオアレチノギク

生育初期は除草剤の効果が高いので、生育初期に防除する。秋に出芽後、翌春遅くまで茎を伸長しないので、冬期の中耕・培土も効果がある。圃場の周辺に多発するため、開花前の刈払いや、茎葉処理剤を散布して侵入を防ぐ。
オオアレチノギク（生育初期）

裏面は雑草図鑑 クサネム・オオアレチノギクを掲載しています。
農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

し、秋耕を行なわない畑地で多い。

防除のポイント

摘み取り型の収穫

株張り型（抜き取り収穫用）
・本葉７～８枚、草丈１５㎝位になったら順次間引き収穫すると品質のよいものが得られる。
・取り遅れないように注意する
摘み取り型（摘み取り収穫用）
・摘み取り位置を低くしすぎない方が長く収穫できる。
・本葉１０枚位になったら、下の３～４枚を残して中心の茎を収穫する。

ど、やや乾燥した立地に多く、空き地や耕作跡地なオオアレチノギク（生育後期）

裏面はしゅんぎくを掲載しています。
№３
２８ 平成３０年８月２１日発行

農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

№３
２８ 平成３０年８月２１日発行

Title:農作業.eca

Page:1

Date:

2018/08/16

Thu

14:10:50

しゅんぎく8 農作業●月の名前の通り、菊の一種です。地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。関西など地方によっては菊菜（きくな）とも呼ばれています。
カロテンの含有量はホウレンソウ以上と、緑黄色野菜の中でも抜群です。

平成15年発行：JAハリマ「活き活き健康野菜づくり」より

冬季はビニールトンネルを利用して品質のよいものを収穫する。古い種は発芽率が悪いので、新しい種子を使い、多めにまいて間引きする。

作 型
１２３４５６７８９１０ １１ １２品

種名

株張型（抜き取り収穫用）
摘み取り型（摘み取り収穫用）
中葉春菊、おびつ春菊

秋まき○：種まき：収穫

8 農作業●月のクサネム
水田、畦畔、湿地などに生えるマメ科の一年草。
田の畦畔、水田内、湿った畑地などに発生する。種子により繁殖し、5月ころ発芽する。開花は7～10月で、種子は9～11月に成熟する。浅水の水田、湿った畑地や休耕田などに多発生する。水田転作ダイズ圃でも発生する。硬実のため、種子が一度に発芽せず、防除上やっかいである。

最終株間畑の準備・定植畑の準備・定植

水田に侵入したクサネム

土づくり ａ当たり
堆 肥
３００㎏
セルカ（有機石灰）
１０㎏
植え付け１ヶ月前に土と良く混合

元油 粕

雑草図鑑
クサネム・オオアレチノギク

肥 ａ当たり１０kg

畝立時施用

・畝幅１００～１５０㎝
・株張型：５～９条
・摘取型：４～６条
抜き取り収穫用・薄く覆土（１㎝程度）後、鎮圧5～6㎝
摘み取り収穫用する。
10～15㎝・発芽がそろうまでに時間がかかるので、乾燥しないよう灌水するか、切りわらをかける。

間引き・追肥間引き・追肥防除のポイント
イネ収穫物への種子の混入を避け、また次年以降の繁殖源を残さないこと。そのために、種子が成熟、落下する前に刈り取るなどして除去する。種子からの発芽時は除草剤に弱いため、この適期を逃がさずに除草剤などを使用する。

防寒対策
防寒対策
クサネムの葉（生育後期）

・本葉１～２枚時：株間３～４㎝に間引く
・本葉７～８枚時：株間５～６㎝間隔に間引き（摘取種は１０～１５㎝）、追肥を行う。
・摘取種の第１回収穫後、追肥する。
（生育が順調なら追肥の必要がないが、葉色が黄色い時は追肥する）（追肥の量：それぞれ野菜専用肥料５㎏/a）

・冬期間の栽培は１１月下旬を目安にトンネル被覆する。
（日中高温になりすぎないよう換気に注意する）
寒冷紗ビニールなど

オオアレチノギク
種子で繁殖する冬生一年草。落下した種子はすぐに発芽し、はじめ倒卵形の小さな葉を数枚放射状につける。その後しだいに葉数を増し、長い倒披針形

防 除の葉で大きなロゼットを形成して越冬し、翌春急速

病害虫名
炭そ病

アブラムシ

耕種

防除薬剤

防除に茎が伸長する。8～10月ころに開花結実して、冠排水を良くする
雨よけ栽培をする

ストロビーフロアブル ３，０００倍
収穫１４日前まで ３回以内

毛をもった種子を大量に散布する。道ばたや荒地な光反射テープをはる
寒冷紗で飛来を防止する

スタークル顆粒水溶剤 ３，０００倍
収穫前日まで ２回以内

ど に 大 群 落 を つ く る。作 物 を8～9月 こ ろ に 収 穫収 穫

摘み取る

冠毛を付けたオオアレチノギク

生育初期は除草剤の効果が高いので、生育初期に防除する。秋に出芽後、翌春遅くまで茎を伸長しないので、冬期の中耕・培土も効果がある。圃場の周辺に多発するため、開花前の刈払いや、茎葉処理剤を散布して侵入を防ぐ。
オオアレチノギク（生育初期）

裏面は雑草図鑑 クサネム・オオアレチノギクを掲載しています。
農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

し、秋耕を行なわない畑地で多い。

防除のポイント

摘み取り型の収穫

株張り型（抜き取り収穫用）
・本葉７～８枚、草丈１５㎝位になったら順次間引き収穫すると品質のよいものが得られる。
・取り遅れないように注意する
摘み取り型（摘み取り収穫用）
・摘み取り位置を低くしすぎない方が長く収穫できる。
・本葉１０枚位になったら、下の３～４枚を残して中心の茎を収穫する。

ど、やや乾燥した立地に多く、空き地や耕作跡地なオオアレチノギク（生育後期）

裏面はしゅんぎくを掲載しています。
№３２８ 平成３０年８月２１日発行

農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

№３２８ 平成３０年８月２１日発行