vol.45

秋の新蕎麦を味わおう！

2022年 10月9日発行

自家製粉が活きた、つながり見事な細打ち十割

八幡町から移転した『OTAFUKU』の蕎麦は、新鮮な粉と職人技によってなされるつながりのよさが特長。
「特選十割 挽きぐるみ」（並1,100円）
で、十割の細打ちではなかなか出合えない心地良い喉ごしをご堪能あれ。
蕎麦 OTAFUKU
おたふく

1仙台市青葉区一番町1−17−20 2022−797−8922
3そば11：00〜そばなくなり次第終了※カフェメニューのみの提供は13：30〜17：00
4月曜（祝日の場合は翌日）、ほか不定休あり（SNSにて告知） soba̲otafuku

知恵と愛情が集結。自家製麺の創作蕎麦

コシと喉ごしを両立させた外一蕎麦が自慢。国産蕎麦にこだわり、特注で石臼挽きした蕎麦粉を店内製粉しているのもこだわりだ。季節の天ぷらとデザート、ドリンクが付いた「孫膳」（1,850円）がおすすめ。

食欲の秋！スポーツの秋！10月到来！
私は昔から運動が得意ではないのですが、SOBA CAFE 孫三

まごぞう

1仙台市泉区長命ヶ丘2−21−１ BRANCH仙台WEST１F
2022−341−1030
LO各30分前 4無休
311：00〜20：30※ランチタイム〜15：30、今は地元の小学生が集うドッジボールチームで子供たちと一緒に身体を動かしています。
運動が得意じゃないのに…なぜ？

蕎麦とシャーベットの2枚看板を味わう

栗原市の『土里夢』
は、地元の果樹生産組合が営む蕎麦店。イチオシは、細打ちながらコシもしっかりした地元花山産の石臼挽き粉を使った二八の「もりそば」（800円）。旬の果物を使ったフレッシュなシャーベットも名物。

それは…いつか叶うであろう自分の細身体型を夢見て(笑)
今月の特集は「新蕎麦」。

もぎたてフルーツ工房& そば処 土里夢

私も新蕎麦のように細〜く！長〜い！体型になりた〜い(笑)

どりーむ

1栗原市一迫片子沢上権平20−220228−24−8377
311：00〜14：00※シャーベットの販売は10：00〜17：00 4月〜金
（祝日の場合は営業）

10月11日（火）付朝刊は新聞休刊日のためお休みさ付朝刊は新聞休刊日のためお休みさせてせていいただきただきまます。

小※新型コロナウイルスの感染拡大状況を踏まえ、営業時間の短縮、臨時休業になる場合がございます。

林！
です

編 集 長 の 間 借りコラム

注目の新店が大集合！ 秋のパンまつり
タは20周年記念号第2弾！
宮城を盛り上げる人たちにインタビュー
2002年創刊のKappoは、無事に20歳の誕生日を迎えました。これもひとえに、ご愛読いただいている読者の皆さまのおかげです。本当にありがとうございます。
10月５日発売の11月号は、創刊20周年記念号第2弾。巻頭
は、震災やコロナ禍といった困難を乗り越えて、宮城県内で新しい価値観を生み出そうとさまざまな取り組みをしている人たちをロー

ベ ー カ リ ー

ブロートド ル フ

Pain Gâteau
キュルキュ

マ

TARO BAKERYBrot Dorf

CURCUMA

ハード系のパンから食パン、菓子パンまでバラエティ豊かなパンがショーケースを彩る。なかでも東松島市野蒜産の中力粉「なつこがね」と、レーズンからおこした自家製酵母を使ったカンパーニュ（ホール680円、ハーフ340円）
は店自慢の一品。

本格的欧風パンから親しみのある菓子パンまで揃える人気店が今年5月、山元町に移転オープン。粉から手作りしたラウゲン
ブレッツェル生地に3種のチーズをのせて焼き上げるラウゲンケーゼ（260円）
は、一度は食べたい店の看板商品。

JR仙山線の東照宮駅からほど近くに登場したパンと焼菓子の店。
パンは小麦の滋味深さが楽しめるハード系が揃う。名物はオリジナル食パン「キュルキュマブレッド」（ 410円）。
季節のフルーツを焼き込んだタルトなど焼菓子も見逃せない。

1東松島市赤井字舘前171−520225−82−8349
310：00〜16：00
4日・月曜

1亘理郡山元町山寺字町東63−220223−23−0901
310：00〜17：00
4月〜水曜、ほか不定休あり

1仙台市青葉区東照宮1−7−20
2022−779−7709
39：00〜17：00
4日曜、祝日、ほか週1回不定休あり

bakery rencontre

パン屋 はこぱんや つきあかり

毎日食べても飽きのこない定番を中心に、食べきりサイズでリーズナブルにパンを提供。店主のイチオシ
は、サクッフワッモチッと三段階の食感で、ふわりとバターの香り広がる「塩パン」（ 130円）。くまさんやライオンさんなどキュートなどうぶつパンもオススメ！

「おいしいパンを地域のために」をモットーに今年8月、石巻市にオープン。こぢんまりとした店内には食パンや菓子パン、惣菜パンなど、日替わりで30種類ほどが並ぶ。全粒粉70％配合で風味豊かな「全粒粉食パン」（ 1斤291円）
や「塩バターパン」（183円）が人気だ。

水曜と金曜にだけ店を開ける、清流のほとりに佇む小さなパン屋さん。人気のツートップは「食パン」（ 300円）と「クロワッサン」（230円）。複数の国産小麦をこだわりのバランスで配合することで、ここだけの食感と香りを実現！リピート必至のこの味、ぜひお試しを。

中心としたインタビュー特集です。話題の図書施設やホテル、アートプロジェクトに加え、いま活躍中の建築家やデザイナー、編集者など、20〜30代の若い世代も登場しています。ドイツ在住の芥川賞受賞作家・石沢麻依さんにも、インタビューが叶いました。また、私たちに熱い夏を届けてくれた仙台育英学園高等学校硬式野球部の須江航監督にも、登場いただいてい定期購読の申込みはお近くの河北仙販までます。
【巻頭特集】「宮城の新しいチカラ」【読者プレゼントスペシャル】

20周年記念、宿泊券が当たる読者プレゼント特別版

ベ ー カ リ ー

ラ ン コ ン ト ル

1仙台市太白区袋原6−9−192022−200−247839：00〜18：00
4木曜、第2・４水曜

1石巻市流留字五性橋9−1620225−28−4732
39：00〜18：00※パンなくなり次第終了
4月曜、第2・4火曜

1登米市東和町米谷字相川92非公開
312：00〜15：00※パンなくなり次第終了
4月・火・木・土・日曜、祝日※新型コロナウイルスの感染拡大状況を踏まえ、営業時間の短縮、臨時休業になる場合がございます。

発行：河北仙販Senpan!!編集室 仙台市宮城野区新田3ー20ー12 TEL 022ー353ー7885 FAX 022ー353ー7883 EーMAIL senpan06@senpan.co.jp

senpan!!_2022_10_0930.indd 1

2022/09/30 14:06

孫自慢

うえ の そう た

遠藤 桜ちゃん（2歳）

P RESENT

自慢のお孫さんの写真のほか「氏名」「年齢」「性別」を記載し下記住所まで郵送〒983-0038 仙台市宮城野区新田3ー20ー12
河北仙販開発課「孫自慢」係【応募方法】直接河北仙販各支店に直接お届け、または河北仙販社員に手渡しも可

おお す

おさ だ つむ ぎが長田紬希ちゃん（3歳）
な ぎ梛希ちゃん（5ヵ月）

5名様

お米と一緒に炊くだけで具沢山な炊き込みご飯ができ上がる、ニシキヤキッチン「炊き込みご飯のもと」。牛肉の旨みにショウガを効かせた甘辛な「牛しぐれ煮ご飯のもと」、豚肉の甘みに3種の根菜を合わせた醬油ベースの「豚の角煮ご飯のもと」、2種類をセットで5名に。

『こくちょう菓詩屋』オリジナルクッキー缶（2,500円）引換券
お客さまのご要望に合わせて作る、キュートな「オリジナルの型抜きクッキー」が人気の『こくちょう菓詩屋』から、愛らしいカボチャやオバケをデザインしたアイシングク
ッキーのクッキー缶引換券を4名に。商品についての詳
細は、ホームページやInstagramをチェック！

【応募方法】応募フォーム

大須賀りこちゃん（10ヵ月）

プレ ゼ ント

ニシキヤキッチン「豚の角煮ご飯のもと」「牛しぐれ煮ご飯のもと」各1袋セット【応募方法】郵送

えん どう さくら上野颯太くん（9ヵ月）

いぎなりめんこい!

応募フォームへのアクセスはこちらから

こくちょう菓詩屋

こくちょう菓詩屋

1仙台市若林区穀町25 310bldg.2−1012022−706−6452
311：00〜18：00※日曜、祝日〜15：00
4火曜 9https://www.kokuchou.com

4

名様『喫茶ツイデ』＆『古着屋mother of pearl』「古着500円券」と「焼き立てサクもちワッフル券」
セット
かま た ゆう と

さい とう えま鎌田悠杜くん（4歳） 齋藤愛茉ちゃん
り く理玖くん（2歳）（3ヵ月）

や まき ゆしま ぬき はるあ

やま だゆの八巻友逢ちゃん（3歳） 山田結心ちゃん
ゆ づ友津ちゃん（4ヵ月）（3ヵ月）

島貫 陽くん（6歳）『キジトラ珈琲舎』
店主・伊藤誠の気ままコラム

寝ているだけで褒められたい「重厚なアレンジやオーケストレーションを多用し、どちらかというクリードさんは「ジャズだ即興だというほどにはこだわりのない人とあまり好みではない」「お金を出してまでレコードは買わないけどたちにミュージシャンの最高の音楽を届けたい」と雑誌に答えていラジオで聞こえてくるとかっこいい」。この夏93歳で亡くなったプロ

る。なるほど。いい演奏がここにあるけどたどり着くにはちょいとめ

デューサー、クリード・テイラーに関するピーター・バラカンさんのんどくさい。ならばこうしてカッコいいアレンジでお届けしましょう、つぶやきである。御意。異議なし。全くの同意見だ。オサレすぎるというわけか。演者がこんなこと言い出すと「なにこのシャリコマ」のだよ。

the Life』
もクリードさんが手がけた。あのビートルズ

クリード・テイラーは名盤『Getz=Gilberto』のプロの『サージェント・ペパーズ』の『A Day in the Life』
ぢデューサーである。ジャズテナーのスタン・ゲッツとブゃ。
『サージェント・ペパーズ』の発表が1967年6月初

ラジルの新しい波ジョアン・ジルベルトを共演させた名作。

頭でウェスの録音が同じ6月の月末というエピソードはべっくら仰天だわな。の疑問など、どうも後ろ向きなエピソードも少なくないのだが、とにアレンジ依頼して演者ブッキングしてスタジオ押さえてその他もかく売れた。あのバカなアメリカ人をつまみ出せといった種類の緊ろもろ。ウケる企画を思いつく嗅覚の確かさとともにビジネスのス張感だったらしいよ、知らんけど。

ピード感にも驚かされる。強引だろうが装飾過剰だろうがカーディいう地元うるさ方の声なんて3メートル離れた蚊の羽音ぐらいにしか届かなかったんだろうと思う。プロデューサーは気にしちゃいないさ。

senpan!!_2022_10_0930.indd 25「抗原検査スティック」
を5名にプレゼント。わずか8cmのコンパクトサイズです。唾液を採取して約10分で検出できます。いざという時のセルフチェックにどうぞ。

名様q☎022−378−0914（ワコーファースト商事）※発熱や咳等の症状がある場合は必ず医療機関を受診してください。

製品詳細は
コチラ

ジャズギタリスト、ウェス・モンゴメリーの『A Day in

けて追悼特集をやっちゃった。

ともかくコパカバーナに打ち寄せる新しい波は世界を席巻したわ

抗原検査スティック
（研究用）
2本セット

なるほどねえ。

なったんだと。ピーターさんNHKのラジオで２週間続けさ。ネコもボサノバ、杓子もボサノバ。これはボサノバか？ なんて

Instagram

デューサー。業として売れるレコードを作っているんだ。てみたらあれもこれも掛けたい聴かせたいということに漏れ伝わるスタジオの緊張感や、ボサノバとしての正統性へ

古着屋mother of pearl

1仙台市宮城野区東仙台4−2−1−101
2070−8443−5097（喫茶ツイデ）
312：00〜17：00（古着屋）
4不定休（臨時休業あり） 5なしと総スカンを喰らうところだが、クリードさんはレコードプロ

だがしかし。番組で２、３紹介しようといざ選曲を始め

喫茶ツイデ

Instagram

10
名様

東仙台の『古着と喫茶』は古着屋と喫茶店が同居した小さなお店。ジャンルを問わない個性豊かな古着と手作りの素朴なおやつが魅力。
「古着５００円券」と「焼き立てサクもちワッフル券」のセットを10名に。営業日時は最新Instagramでご確認を。

喫茶ツイデ
古着屋mother of pearl

Instagram

ガンに袖を通さず羽織ってようが、確かに優れたプロデューサーだ
ったんだべね、クリードさん。
キジト ラ こーひーしゃ

1仙台市青葉区一番町2ー7ー3 ベアービル5F【応募方法】郵送【応募方法】応募フォーム

はがきに「希望の商品名」「住所」「氏名」「電話番号」を記載し下記住所まで郵送

応募フォームへのアクセスはこちらから〒983-0038 仙台市宮城野区新田3ー20ー12

河北仙販開発課「プレゼント」係

応募締切 2022年10月31日（月）※どなたでも応募できます

本プレゼントを通じて得る個人情報は、第三者に開示することは一切ありません。お客様からご提供いただ
きました個人情報はプレゼント商品の発送、当社からのDM発送以外の目的で使用することはありません。

キジトラ珈琲舎 2022ー796ー3933 4水曜

2022/09/30 14:06