Title:農作業.eca

Page:1Date:

2021/08/05

Thu

14:07:35

農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

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ダイコン

ハクサイ

和食のイメージがあるダイコンですが、煮る、炒める、蒸す、生食など幅広く使える食材です。白いものが一般的ですが、種類や大きさ、形も様々なものがあり、カラフルなダイコンを作る人も増えています。

一年中出荷されているハクサイの旬は、お鍋がおいしくなる晩秋から冬にかけて。
今では食卓になくてはならない野菜ですが、結球したハクサイが全国に広まったのは大正から昭和の初めと、まだ新しい野菜です。

作型

秋まきは作りやすい。播種時期に合わせた品種を選ぶ。ダイコンは、十耕といわれるように畑を深く耕し、小石などを取り除き土を細かく砕くことが大切。
12345678910 11 12品

種：種まき

植え付け1ヶ月前に土と良く混合

肥12345678910 11 12品

種名

黄ごころ・金将・錦秋

秋 植 え
：種まき

：収穫

畑の準備・定植

土づくり a当たり
堆 肥300㎏
セルカ（有機石灰） 10㎏
元粕

10月中旬～1月中旬頃まで計画的に収穫できるよう、早生と中晩生品種を組み合わせる。害虫は、初期防除を徹底する。結球開始期には、乾燥しないようにする。

：収穫

畑の準備・定植

油型

名

耐病総太り（青首）・冬どり大蔵（白首）
YRくらま

秋 ま き

作

a当たり15㎏

・1条まき：畝幅 60cm 株間25～30cm
・2条まき：畝幅120cm 株間25～30cm（条間30cm）

土づくり a当たり
堆 肥400㎏
セルカ（有機石灰） 15㎏

・深さ1～2cmのまき穴に3～5粒点まきする。（重ならないように）
覆土後、軽く鎮圧する。

畝立時施用
土寄せ

植え付け1ヶ月前に土とよく混合

元
肥 a当たりBMようりん8㎏
野菜専用肥料10㎏
醗酵鶏糞
30㎏

・2条千鳥植え：畝幅120～150cm
・株間40～45cm（条間45cm）
・種子は1ヶ所に3～4粒まき（重ならないように）薄く（5mm）覆土後、鎮圧する。
・欠株の補植に、ポットなどで育苗しておくとよい。

畝立時施用

間引き・追肥・土寄せ
間引き・追肥・土寄せ
第1回
追肥
本葉1枚で3本立て

防

本葉3～4枚で2本立て（秋まきのみ）

オ

ム
ナ

シガ

キスジノミハムシ

収追肥は、間引き毎に野菜専用肥料4kg/aを株元に施し、土寄せする。

除病害虫名

ア
コ

本葉6～7枚薬 剤 防 除幼虫の捕殺を行う
防虫ネットで覆う

トレボン乳剤 1,000～2,000倍

21日前まで 3回早まきを避ける

スタークル顆粒水溶剤 1,000倍

7日前まで 2回

穫・本葉1～2枚時：間引いて2～3本立ちとする。
・本葉5～6枚時：間引いて1本立ちとし、その後追肥（野菜専用肥料5～6kg/a）し、軽く土寄せを行う。
・結 球 開 始 時：追肥する。（野菜専用肥料6～8kg/a）

防耕 種 防 除

除病害虫名

耕 種 防 除コ ナ ガアオムシ
ヨトウムシ

幼虫の捕殺
防虫網を張る
早期に発見し、幼虫の分散前に捕殺する

トレボン乳剤 1,000～1,500倍
7日前まで 3回

べ

通風をよくする
発病葉を取り除く

プロポーズ顆粒水溶剤 1,000倍
7日前まで 2回

す入りしにくい品種
・耐病総太り・ＹＲくらま・播種から収穫まで70日～80日
・取り遅れはす入りの原因となる。

葉のつけ根を切って見て、断面に、す入りしているものは根もす入りしている。

す入り貯第2回
追肥第3回
追肥

1／2～1／3

蔵・株元が隠れるくらい厚く土寄せしておく。
・株元が隠れるよう、モミガラをかけておく。と病薬 剤 防 除寒さの防止
・霜の被害を受けないように、結球が終わった頃、ビニールひもまたは、わらなどで外葉を包み込むように縛る。

わらやビニールひもで結束する。
結束が早いと生育が悪い。
おそいと凍害を受ける。

切る収

土寄せ

穫

・結球の頭を手で押さえて、葉に緩みがなく固くしまった感じであれば収穫。

裏面はハクサイを掲載しています。

№ 364 令和3年8月15日発行

裏面はダイコンを掲載しています。

№ 364 令和3年8月15日発行

Title:農作業.eca

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2021/08/05

Thu

11:02:14

農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

ダイコン

ハクサイ

和食のイメージがあるダイコンですが、煮る、炒める、蒸す、生食など幅広く使える食材です。白いものが一般的ですが、種類や大きさ、形も様々なものがあり、カラフルなダイコンを作る人も増えています。

一年中出荷されているハクサイの旬は、お鍋がおいしくなる晩秋から冬にかけて。
今では食卓になくてはならない野菜ですが、結球したハクサイが全国に広まったのは大正から昭和の初めと、まだ新しい野菜です。

作型

秋まきは作りやすい。播種時期に合わせた品種を選ぶ。ダイコンは、十耕といわれるように畑を深く耕し、小石などを取り除き土を細かく砕くことが大切。
12345678910 11 12品

種：種まき

植え付け1ヶ月前に土と良く混合

肥12345678910 11 12品

種名

黄ごころ・金将・錦秋

秋 植 え
：種まき

：収穫

畑の準備・定植

土づくり a当たり
堆 肥
300㎏
セルカ（有機石灰） 10㎏
元粕

10月中旬～1月中旬頃まで計画的に収穫できるよう、早生と中晩生品種を組み合わせる。害虫は、初期防除を徹底する。結球開始期には、乾燥しないようにする。

：収穫

畑の準備・定植

油型

名

耐病総太り（青首）・冬どり大蔵（白首）
YRくらま

秋 ま き

作a当たり15㎏

・1条まき：畝幅 60cm 株間25～30cm
・2条まき：畝幅120cm 株間25～30cm（条間30cm）

土づくり a当たり
堆 肥400㎏
セルカ（有機石灰） 15㎏

・深さ1～2cmのまき穴に3～5粒点まきする。（重ならないように）
覆土後、軽く鎮圧する。

畝立時施用
土寄せ

植え付け1ヶ月前に土とよく混合

元
肥 a当たりBMようりん8㎏
野菜専用肥料10㎏
醗酵鶏糞30㎏

・2条千鳥植え：畝幅120～150cm
・株間40～45cm（条間45cm）
・種子は1ヶ所に3～4粒まき（重ならないように）薄く（5mm）覆土後、鎮圧する。
・欠株の補植に、ポットなどで育苗しておくとよい。

畝立時施用

間引き・追肥・土寄せ
間引き・追肥・土寄せ
第1回
追肥
本葉1枚で3本立て

防本葉3～4枚で2本立て（秋まきのみ）

オムナ

シガ

キスジノミハムシ

収追肥は、間引き毎に野菜専用肥料4kg/aを株元に施し、土寄せする。

除病害虫名

アコ

本葉6～7枚薬 剤 防 除幼虫の捕殺を行う
防虫ネットで覆う

トレボン乳剤 1,000～2,000倍

21日前まで 3回早まきを避ける

スタークル顆粒水溶剤 1,000倍

7日前まで 2回

穫・本葉1～2枚時：間引いて2～3本立ちとする。
・本葉5～6枚時：間引いて1本立ちとし、その後追肥（野菜専用肥料5～6kg/a）し、軽く土寄せを行う。
・結 球 開 始 時：追肥する。（野菜専用肥料6～8kg/a）

防耕 種 防 除

除病害虫名

耕 種 防 除コ ナ ガアオムシ
ヨトウムシ

幼虫の捕殺
防虫網を張る
早期に発見し、幼虫の分散前に捕殺する

ジェイエース水溶剤 1,500倍30日前まで 1回

べ通風をよくする
発病葉を取り除く

プロポーズ顆粒水溶剤 1,000倍
7日前まで 2回

す入りしにくい品種
・耐病総太り・ＹＲくらま・播種から収穫まで70日～80日
・取り遅れはす入りの原因となる。

葉のつけ根を切って見て、断面に、す入りしているものは根もす入りしている。

す入り

貯

第2回
追肥

第3回
追肥

1／2～1／3

蔵

・株元が隠れるくらい厚く土寄せしておく。
・株元が隠れるよう、モミガラをかけておく。と病薬 剤 防 除寒さの防止
・霜の被害を受けないように、結球が終わった頃、ビニールひもまたは、わらなどで外葉を包み込むように縛る。

わらやビニールひもで結束する。
結束が早いと生育が悪い。
おそいと凍害を受ける。

切る

収

土寄せ

穫

・結球の頭を手で押さえて、葉に緩みがなく固くしまった感じであれば収穫。

裏面はハクサイを掲載しています。

№ 364 令和3年8月15日発行

裏面はダイコンを掲載しています。

№ 364 令和3年8月15日発行