農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

ジャガイモキュウリ

ナス科ナス属の植物ジャガイモ。煮崩れしにくいので煮込み料理に最適のメークイン。
デンプン質が多くホクホクした食感の男爵。甘みと香りの良いキタアカリなど、年々種類も豊富になり品種選びの楽しみも。

作型

夏の食卓によく見かける青々としたキュウリ。
夏に不足しがちな水分の補給や利尿作用に効果があります。

種いもは毎年更新する。
（自家用種いもはウイルス病にかかっている場合がある。）
マルチ栽培すると早取りが可能となる。連作を嫌うので、ナス科（なす、トマト、ピーマン等）を2～3年作っていない場所を選ぶ。
1234567891011

春 植 え

12品

種名

メークイン・男爵・キタアカリ：植え付け：収穫

畑の準備・定植
土づくり a当たり
堆 肥
300㎏
セルカ（有機石灰）
5㎏
植え付け1ヶ月前に土とよく混合元肥醗酵鶏糞
畝立時施用a当たり20㎏◦2条植え 畝幅100～120cm 株間30～40cm（条間40cm千鳥植え）◦深さ10cmの溝を掘り、底に元肥を施用後、間土し、いもの切口を下に向けて植える。
■種いもの準備◦覆土は種いもの厚さの30～40gの種いもを用いる。60g以上のいも3倍程度（5～10cm）
は30～40gとなるよう（芽が全て均等に付くよう）に切り、陰干し乾燥させる。
よい種いもを選ぶ

間引き・追肥・土寄せ◦草丈10cm頃：肥大促進のために太く大きい芽を2～3本残し、野菜専用肥料4～5kg/aを施用後、土寄せを行う。
◦草丈15～30cm頃：
株元に5cmの厚さに土寄せをする。
（2回程度）

土寄せ防

土寄せ

種いも除

普通

伸びすぎて消耗

草丈10cm

作型

育苗と直まきを組み合わせると長期間収穫できる。接ぎ木苗は土壌病害の心配が少ない。夏場の土壌乾燥を防ぐ。肥切れさせないこと。
123456789101112

春 植 え品

種名

北進、夏すずみ、鈴成四葉、新北進：種まき：植え付け：収穫

仮支柱（30cm）

畑の準備・定植
土づくり a当たり
堆 肥
400㎏
セルカ（有機石灰） 10㎏
植え付け1ヶ月前に土とよく混合

軽く縛る

元
肥 a当たり野菜専用肥料
10㎏
醗酵鶏糞
30㎏
畝立時施用

植え穴に笛をおく

周りの土を寄せて根鉢の周囲を埋める◦2条植え：畝幅150cm◦株間：60cm◦本葉3～4枚の苗を植える。
◦風のない日の午前中に定植位置をやや高くして植え付ける。

整放任
主枝の６節目以降から出る側枝は１～２節で摘心するが、主枝摘心時、２～３本の側枝は放任しておく。

枝◦主枝5節までの側枝、雌花は除去する。
◦主枝6節以降から出る側枝は1～2節で摘芯するが、2～3本の側枝は伸ばしておく。
◦主枝は主柱の高さで摘芯する。

側枝
雌花除去
側枝除去

主枝

追肥・敷きわら◦収穫開始前から10日ごとに追肥する。
（追肥の量：それぞれ野菜専用肥料5kg/a）◦敷きわらは梅雨明け頃から厚く敷く。

手のひらで押さえ、倒すようにかき取る

防耕 種 防 除

ア ブ ラ ム シ 類

光反射テープを畝上に張る

トレボン乳剤 1,000倍

テントウムシダマシ

捕殺を行う

スミチオン乳剤 1,000倍

除農薬による防除穫

◦地上部が枯れるまでいもは肥大し続ける。
◦3～4日晴天が続き、土が乾いている時に傷付けないように掘る。
雨が続いているときに収穫すると、腐りやすくなります。
（新しいいもは皮が弱いので、丁寧に掘り取る。）

裏面はキュウリを掲載しています。

休眠中

晩霜の危険がなくなった頃、２本残し他は取り除く

病害虫名

収

農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

収獲7日前まで 3回以内
収獲3日前まで 6回以内

■貯蔵
収穫したら積み上げないようにして日陰で乾かす

直射日光に当てると緑化し品質を損ねる

収№394

令和6年2月15日発行

穫病害虫

耕種的防除

薬剤防除

つ る 枯 病

連作を避ける

トップジンＭ水和剤 1,500～2,000倍
収穫前日まで 5回以内

べ排水を良くする

ダコニール1000 1,000倍
収穫前日まで 8回以内

ウリハムシ（ウリバエ）

光反射マルチを行う

マラソン乳剤 1,000倍
収穫前日まで ３回以内

ハ ダ ニ 類

周辺雑草を防除する

ピラニカEW（毒劇物により印鑑必要）
2,000～3,000倍 収穫前日まで 1回

アブラムシ類

光反射マルチを行う

アドマイヤー 1粒剤
1～2g/株（植穴又は株元土壌混和）定植時 1回と病◦大きくしないで早目に収穫することが、樹勢を長持ちさせるポイント。

裏面はジャガイモを掲載しています。

№394

令和6年2月15日発行

農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

ジャガイモ

キュウリ

ナス科ナス属の植物ジャガイモ。煮崩れしにくいので煮込み料理に最適のメークイン。
デンプン質が多くホクホクした食感の男爵。甘みと香りの良いキタアカリなど、年々種類も豊富になり品種選びの楽しみも。

作型

夏の食卓によく見かける青々としたキュウリ。
夏に不足しがちな水分の補給や利尿作用に効果があります。

種いもは毎年更新する。
（自家用種いもはウイルス病にかかっている場合がある。）
マルチ栽培すると早取りが可能となる。連作を嫌うので、ナス科（なす、トマト、ピーマン等）を2～3年作っていない場所を選ぶ。
1234567891011

春 植 え

12品

種名

メークイン・男爵・キタアカリ：植え付け：収穫

畑の準備・定植
土づくり a当たり
堆 肥
300㎏
セルカ（有機石灰）
5㎏
植え付け1ヶ月前に土とよく混合

元肥醗酵鶏糞
畝立時施用a当たり20㎏◦2条植え 畝幅100～120cm 株間30～40cm（条間40cm千鳥植え）◦深さ10cmの溝を掘り、底に元肥を施用後、間土し、いもの切口を下に向けて植える。
■種いもの準備◦覆土は種いもの厚さの30～40gの種いもを用いる。60g以上のいも3倍程度（5～10cm）
は30～40gとなるよう（芽が全て均等に付くよう）に切り、陰干し乾燥させる。
よい種いもを選ぶ

間引き・追肥・土寄せ◦草丈10cm頃：肥大促進のために太く大きい芽を2～3本残し、野菜専用肥料4～5kg/aを施用後、土寄せを行う。
◦草丈15～30cm頃：
株元に5cmの厚さに土寄せをする。
（2回程度）

土寄せ

防

土寄せ

種いも除

普通

伸びすぎて消耗

草丈10cm

作型

育苗と直まきを組み合わせると長期間収穫できる。接ぎ木苗は土壌病害の心配が少ない。夏場の土壌乾燥を防ぐ。肥切れさせないこと。
123456789101112春 植 え品

種名

北進、夏すずみ、鈴成四葉、新北進：種まき：植え付け：収穫

仮支柱（30cm）

畑の準備・定植
土づくり a当たり
堆 肥
400㎏
セルカ（有機石灰） 10㎏
植え付け1ヶ月前に土とよく混合軽く縛る

元
肥 a当たり野菜専用肥料
10㎏
醗酵鶏糞
30㎏
畝立時施用

植え穴に笛をおく

周りの土を寄せて根鉢の周囲を埋める◦2条植え：畝幅150cm◦株間：60cm◦本葉3～4枚の苗を植える。
◦風のない日の午前中に定植位置をやや高くして植え付ける。

整放任
主枝の６節目以降から出る側枝は１～２節で摘心するが、主枝摘心時、２～３本の側枝は放任しておく。

枝◦主枝5節までの側枝、雌花は除去する。
◦主枝6節以降から出る側枝は1～2節で摘芯するが、2～3本の側枝は伸ばしておく。
◦主枝は主柱の高さで摘芯する。

側枝雌花除去側枝除去

主枝

追肥・敷きわら◦収穫開始前から10日ごとに追肥する。
（追肥の量：それぞれ野菜専用肥料5kg/a）◦敷きわらは梅雨明け頃から厚く敷く。

手のひらで押さえ、倒すようにかき取る

防耕 種 防 除

ア ブ ラ ム シ 類

光反射テープを畝上に張る

トレボン乳剤 1,000倍

テントウムシダマシ

捕殺を行う

スミチオン乳剤 1,000倍

除農薬による防除穫

◦地上部が枯れるまでいもは肥大し続ける。
◦3～4日晴天が続き、土が乾いている時に傷付けないように掘る。
雨が続いているときに収穫すると、腐りやすくなります。
（新しいいもは皮が弱いので、丁寧に掘り取る。）

裏面はキュウリを掲載しています。

休眠中晩霜の危険がなくなった頃、２本残し他は取り除く

病害虫名

収

農作業のページは取りはずして別に保存し活用してください。

収獲7日前まで 3回以内
収獲3日前まで 6回以内

■貯蔵
収穫したら積み上げないようにして日陰で乾かす

直射日光に当てると緑化し品質を損ねる

収№394

令和6年2月15日発行

穫病害虫

耕種的防除

薬剤防除

つ る 枯 病

連作を避ける

トップジンＭ水和剤 1,500～2,000倍
収穫前日まで 5回以内

べ排水を良くする

ダコニール1000 1,000倍
収穫前日まで 8回以内

ウリハムシ（ウリバエ）

光反射マルチを行う

マラソン乳剤 1,000倍
収穫前日まで ３回以内

ハ ダ ニ 類

周辺雑草を防除する

ピラニカEW（毒劇物により印鑑必要）
2,000～3,000倍 収穫前日まで 1回

アブラムシ類

光反射マルチを行う

アドマイヤー 1粒剤
1～2g/株（植穴又は株元土壌混和）定植時 1回と病◦大きくしないで早目に収穫することが、樹勢を長持ちさせるポイント。

裏面はジャガイモを掲載しています。

№394

令和6年2月15日発行