Dinner Course Menu
前 菜 Antipasto
前菜５種盛合せ ･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････￥2,300
カプレーゼ・豚肉のパテ・オリーブ・シーフードマリネ・生ハムグリッシーニ

シェフのオススメチーズ 5種盛り合わせ ･･････････････････････････････････････････････････････￥2,300
ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノレッジャーノ
月利根（ウォッシュタイプ）・暁富士（ハードタイプ）・勝馬蹄（竹炭熟成タイプ）『新利根チーズ工房』
モッツァレラチーズのカプレーゼ￥900 / ￥1,500
野菜のロースト ローズマリー風味 ･････････････････････････････････････････････････････････････････････￥550
オリーブ ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････￥650
イタリア産生ハムとグリッシーニ･････････････････････････････････････････････ハーフ￥900 / ￥1,500
茨城の銘柄豚『常陸の輝き』のパテ ･････････････････････････････････････ハーフ￥700 / ￥1,200
シーフードマリネ ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ハーフ￥1,000 / ￥1,650
ホタテのテリーヌのサラダ仕立て ････････････････････････････････････････････････････････････････････￥1,400
真鯛のスモークのカルパッチョ ････････････････････････････････････････････････････････････････････････￥1,500
オレンジとセロリのシチリア風サラダ ････････････････････････････････････････････････････････････････￥800
栗原農園のリーフサラダ ･･･････････････････････････････････････････････････････････ハーフ￥650 / ￥1,000
シーザーサラダ（ポーチドエッグのせ）･･････････････････････････････････････････ハーフ￥750 / ￥1,200
常陸牛ローストビーフサラダ ･････････････････････････････････････････････････ハーフ￥1,500 / ￥2,500【4個】････････････････････････････････････････････････････････････････････････￥900
アランチーニ（ライスコロッケ）･････････････････････････････････････････････････ハーフ

パ ス タ Pasta

M 80g

L 130g

カチョエペペリングイネ（パルミジャーノ・レッジャーノチーズと胡椒のパスタ）･････￥1,250 / ￥1,550
奥久慈卵のカルボナーラリングイネ ････････････････････････････････････････････￥1,250 / ￥1,550
アマトリチャーナ ジャガイモのニョッキ（ベーコンと玉ネギのトマトソース）････････････････････････････････････････････････････････････￥1,250 / ￥1,550
カジキマグロとナスのトマトソース バジル風味のタリアテッレ ･･･￥1,450 / ￥1,750
ボッタルガのペペロンチーノリングイネ レモン風味 ････････････････￥1,600 / ￥1,900
ズワイガニのクリームソース イカスミのタリアテッレ････････････････････￥1,800 / ￥2,100
常陸牛ボロネーゼ フェットチーネ ･･････････････････････････････････････････････････￥1,800 / ￥2,100※表示価格は全て消費税・サービス料込となりますDinner Course Menu
魚 料 理 Pesce
メカジキのグリル ケッカソース（冷たいトマトソース）･････････････････････････････････････････￥1,550
スズキのポワレ 夏野菜のトマト煮添え ･･･････････････････････････････････････････････････････￥2,200
海老とホタテのソテー アメリケーヌソース････････････････････････････････････････････････････￥2,600
肉 料 理 Carne
つくば鶏の香草パン粉焼き ･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････￥2,000
鴨のロースト 赤ワインソース ････････････････････････････････････････････････････････････････［200g］￥2,500
仔羊のグリル バルサミコソース ･･････････････････････････････････････････････････････････［200g］￥3,600
みらい豚のグリル ジェノベーゼソース ････････････････［100g］￥1,700 /［200g］￥3,000
オーストラリア産牛フィレ肉のタリアータ ･･････････［100g］￥3,300 /［200g］￥5,500
茨 城 県 が誇 る 極 上 霜 降 り 和牛“常陸牛” Hitachigyu
常陸牛もも肉のローストビーフ 赤ワインソース････［100g］￥3,300 /［200g］￥5,500
常陸牛サーロインのグリル マデラソーストリュフ風味￥5,000 /［200g］￥9,000････････････････････････････････････［100g］

ス ー プ Zuppa
ミネストローネ ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････￥800
3種のパン･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････￥600
イチヂクとクルミ入りパン・小さなフランスパン・ラズベリーとカシス風味のパン

デ ザ ー ト Dolce
スイーツプレート ･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････￥1,600
アイスクリーム ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････￥900
フルーツ盛り合わせ ････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････････￥900※表示価格は全て消費税・サービス料込となりますDinner Course Menu
〜お気軽にお楽しみいただける〜

スタンダード コース
5,000

L.O 20:30 ￥Amuse
本日のアミューズ
Antipasto Misto
真蛸とじゃがいものジェノヴァ風サラダ
Primo Piatto
カジキマグロとナスのトマトソース
バジル風味のタリアテッレ（アーモンドをトッピングしております）

Secondo Piatto de Peace
オーストラリア産 牛フィレのタリアータ
バルサミコソース
Dolce
シチリアの伝統菓子 カッサータ
Cafe
コーヒー 又は紅茶※表示価格は全て消費税・サービス料込となりますDinner Course Menu
〜イルバンカーレを存分に味わうフルコース〜

フェリーチェ コース
8,000

L.O 19:30 ￥Amuse
本日のアミューズ
Antipasto Misto
ホタテのテリーヌと真鯛のスモークのサラダ仕立て
Primo Piatto
常陸牛ボロネーゼソース ラビオリ
Secondo Piatto de Peace
スズキとアサリのサフランスープ仕立て
Secondo Piatto di Carne
常陸牛もも肉のローストビーフ
Dolce
本日のスイーツプレート
Cafe
コーヒー 又は紅茶〝 旬感を愉しむ 〟シェフのお任せコース
2日前までに要予約￥12,000※個室のご利用も可能です（別途使用料￥5,000を頂戴致します）※表示価格は全て消費税・サービス料込となりますDinner Course Menu

3種のワインスパークリング

白赤アリングコース
ペPairing course
3,900
お得！

￥イルバンカーレソムリエがスパークリング、赤、白3種をグラスでセレクト。
ペアリングワインとチーズ盛り合わせがお楽しみいただけるコースです

ペアリングワインコースをお選びください
イタリアワイン・コース
SPARKLING
WINE

フランスワイン・コースFriuli
PiemonteLoire◆ピタルス
Tuscany
キュヴェ・プレステージ
エクストラ・ドライ

SPARKLING
WINE★★

CREMANT DE LOIRE

Pitars Cuvee Prestige Spumante Extra Dry◇産地：イタリア
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州◇品種：グレーラ
青りんごのようなフレッシュ感が口の中に広がりほろ苦さとのバランスがとても良い。

クレマン･ドロワール

BordeauxRhône★★
産地：フランス/ロワール
品種：シュナン・ブラン、シャルドネ

果実のフレッシュな味わい。
きめ細やかな泡立ちで乾杯を華やかに。

WHITE WINE

WHITE WINE

ラ・カプラーナ シャルドネ

ギガル コートデュローヌ ブラン★★★
産地：イタリア/ピエモンテ州
品種：シャルドネ★★
産地：フランス/ローヌ
品種：ヴィオニエ・ルーサンヌ・マルサンヌ
クラレット・ブールブーラン・グルナッシュ・ブラン

La Caplana Chardonnay

ほど良いコクと適度な酸味、ラ・フランスを思わせる果実感のバランスが心地良い王道のシャルドネ。

RED WINE

キャンティ・モンテスペルトリ
リゼルヴァ

Chianti Montespertoli Riserva★★

産地：イタリア/トスカーナ州
品種：サンジョベーゼ

赤ワインの銘醸地で造る上品な味わい。
キャンティの逸品。

E.Guigal Côtes du Rhône Blanc

白桃やオレンジなどの果実のアロマに、白い花のニュアンスを含んだ非常に華やかな香りが魅力。

RED WINE

シャトー ローラン ラ ギャルド

CHATEU ROLAND LA GARDE★★★

産地：フランス/ボルドー
品種：メルロー、カベルネソーヴィニヨン

しっかりと感じる酸味とタンニン。
本格ボルドーワインです。

＋Formaggio
シェフのオススメチーズ ３種盛※表示価格は全て消費税・サービス料込となります