静岡の茶草場農法

世界農業遺産in

世界農業遺産とは世界農業遺産（Globally Important Agricultural Heritage Systems）
GIAHS：ジアスは、2002年（平成14年）、食料の安定確保を目指す国際組
織「国際連合食糧農業機関」（FAO、本部:イタリア・ローマ）によって開始されたプロジェクトです。
創設の背景には、近代農業の行き過ぎた生産性への偏重が、世界各地で森林破壊や水質汚染等の環境問題を引き起こし、さらには地域固有の文化や景観、生物多様性などの消失を招いてきたことが挙げられます。
世界農業遺産の目的は、近代化の中で失われつつあるその土地の環境を生かした伝統的な農業・農法、生物多様性が守られた土地利用、農村文化・農村景観などを「地域システム」として一体的に維持保全し、次世代へ継承していくことです。
国際連合教育科学文化機関（UNESCO（ユネスコ））
が推進する世界遺産が、遺跡や歴史的建造物、自然など「不動産」を登録し保護することを目的としているのに対して、世界農業遺産は、地域のシステムを認定することで保全につなげていくことを目指しています。

静岡県掛川市

歴史と文化が息づくまち掛川

交通のご案内世界農業遺産静岡の茶草場農法⑧世界農業遺産●掛川市●川根本町●島田市●菊川市●牧之原市
富士山

静岡県
川根本町

①掛川城天守

島田市

掛川市

牧之原市
菊川市

■東山・日坂エリアまでの所要時間●掛川I.C.より車で約30分●掛川駅よりバスで約35分②掛川城御殿③掛川城大手門④二の丸美術館

室町時代に今川氏の命で朝比奈氏が 現存する御殿は、江戸時代後期に再 掛川城の表玄関にふさわしい楼門造り 細密工芸品を主とする木下コレクショ
築城し、戦国時代には山内一豊が天守 建された建物で、全国で数ヶ所にしか の本格的な櫓門。木造日本瓦葺き入 ンと近代日本画を収集した鈴木コレクと城下の整備を行いました。現在の掛 残っていない大変貴重な建造物です。 母屋づくり。棟上には鯱瓦が飾られた ションを主に収蔵。また、細密工芸・近川城は、平成6年に日本初の「本格木造 昭和55年に、国の重要文化財に指定 勇壮な建物です。実際は現在地より50 代日本画・郷土で活躍した人々の作品天守」として復元されたものです。
されています。
メートルほど南側にありました。
を企画展を通して公開しています。

⑦（2月）

静岡の茶草場農法とは茶畑の景観は、静岡を代表する農業の風景です。当地域では、農家が晩秋から冬に、この茶畑周辺の採草地の「ススキ」や「ササ」などの草を刈り、乾かした後、細かく刻んで茶畑の畝間に敷く茶草場農法が継承されています。
近代化された茶生産の中で、より良質なお茶を生産しようとする茶農家の努力により、茶草場の生物多様性が保全されてきたことが高く評価され、「静岡の茶草場農法」として2013年に世界遺産に認定されました。

島田金谷IC

新東名高速

東山・日坂エリア

森掛川IC

富士山静岡空港 ●

道
湖鉄
浜名天竜

⑨掛川市
西郷IC
大池IC

国道1号

沢田IC

千羽IC

④⑤③①②掛川駅
愛野駅

掛川バイパス八坂IC⑧ 宮脇IC

東海道新幹線

掛川IC

東名高速 ⑥

菊川駅

東海道本線

⑦

菊川IC

⑤二の丸茶室⑥掛川花鳥園⑦キウイフルーツカントリー Japan ⑧とうもんの里「掛川茶」の煎茶や抹茶を楽しむこと 花の中で鳥と遊べる全天候型テーマ 世界中のキウイが集められ、形、色、香 南遠州地方では、一面に広がる水田ができ、お茶には地元で作られたお パーク。スイレン、オオオニバスやブル り、味が異なるさまざまなキウイが一 のことを「とうもん」と言います。とう菓子が添えられます。日本庭園や掛 グマンシアなどが配された大温室で、 年中「食べ放題」で楽しめます。農園へ もんの里総合案内所では、朝採り市を川城を眺めながらゆったりとしたひと 放し飼いにされているさまざまな鳥た は、本場ニュージーランドをはじめ、各 はじめとして、農業体験・食体験・自然ときを過ごすことができます。
ちと直に触れあうことができます。
国から視察や研修に訪れています。 観察などが開催されています。

（2月）⑥①アキカラマツ ●開花時期／ 7月〜9月
線香花火のように見える花が、樹木の「落葉松」（カラマツ）の葉に似て、秋に見られることから名が付いたが、夏から花を咲かせる。黄色に見えるのは、おしべの先の花粉が入った葯（やく）で花びらはない。生物多様性が高い
ススキの草地でよく見られる標徴種。

①草が生い茂る茶草場 ②アキカラマツ ③ワレモコウ ④草刈り ⑤茶草の乾燥「かっぽし」⑥茶草を裁断する ⑦裁断した茶草を畝間に敷く ⑧畝間に敷かれた茶草③●静岡の茶草場農法・掛川茶に関する情報は⑧●お問い合わせ先

国道150号

掛川市お茶振興課・商工観光課〒436-8650 静岡県掛川市長谷一丁目1番地の1

TEL0537-21-1216（お茶振興課）
・21-1149（商工観光課） FAX0537-21-1212

掛川観光協会ホームページをご覧ください。

URL http://www.kakegawa-kankou.com/⑨西の市

西の市は、掛川区域西部地区の約200人の出荷者が作った新鮮でおいしい農産物がいっぱい並ぶ農産物直売所です。

世界農業遺産静岡の茶草場農法

掛川茶で健康掛川茶⑤②④（11月〜12月）

ワレモコウ●開花時期／ 8月〜10月
花茎の先にある暗紅紫色の実のようなものは小さな花の塊、葉は小さな葉が5〜13枚ついて1セットになる。花名の由来は明治の文学作品から「吾亦紅」と広く思われているが、神社や宮殿に張る布の帽額（もこう）紋がワレモコウの花に似ていて、つぼみは十字に割れることから「割木瓜」と名付けられた。生物多様性が高いススキやササの草地によく見られる標徴種。

茶草場農法が育む自然

世界農業遺産静岡の茶草場農法

毎年行う晩秋の草刈りと搬出が、茶草場を多様な生物の生息する特別な場所にしています。地域の固有種や全国的に数が減っている動植物も確認されています。

in

お約束

パワーの森

いわくら

①磐座

古代の祭祀跡、神様が降臨されるという巨岩群が存在する磐座は、東山のパワースポットです。巨石の前で手を広げ、神聖な気をいっぱい受けてください。

①植物がかわいくても絶対にとらないでください。また、他の植物を持ち込まなのはいようにしましょう。
いいて②道のないところや茶園は私有地につき、無断で立ち入らないようにしましょう。 とっけ!!

※粟ヶ岳は、指定希少野生動植物種の保護地区に指定されています。

山頂の阿波々の森は、静岡県の天然記念物に指定されています。森林の中で大きく深呼吸し、心身をリフレッシュ。

だ写真

粟ヶ岳（532m）

東山・日坂

売店 ●
無間の鐘 ② 阿波々神社●
磐座①③ 御神木②無間の鐘「無間の鐘」
は、「遠州七不思議」の一つです。その昔、鐘をつくと願い事がなんでもかなうが、地獄に落ちると言われており、それを案じて井戸に埋められたと伝わっています。山頂にその井戸の跡を見ることができます。

フジタイゲキ ●開花時期／ 5月下旬〜7月中旬

静岡県だけに見られる固有亜種。以前は県下の草原に広く生育地があったが、今では粟ヶ岳などの茶草場の3 ヶ所にしか生育地は見つかっていない。一年に一度草刈りをする茶草場が、この植物を守ってきた。環境省絶滅危惧Ⅱ類。

カケガワフキバッタ ●6月下旬〜11月上旬

静岡県の大井川と天竜川にはさまれた地域にしかいないバッタ。翅が退化して飛べないので地域により独特な種ができた。ススキの茶草場で見られ、学名に粟ヶ岳の名前がついている。

当地域では、茶農家によって維持管理された茶畑周辺の半自然草地のことを「茶草場」と言います。
かつては日本各地で見られた半自然草地は、時代の変化に伴って減少し、その草地を住みかとしていた多くの動植物のなかには絶滅に瀕している種類もあります。
しかし、当地域では130年以上も前から良質茶の栽培を目的に、茶農家の方々が手間ひまかけて、草を刈り、草を敷く農法を続けてきました。
このお茶づくりにこだわる思いが、全国から失われつつある里山の草地の生物多様性に役立ってきました。

ハルリンドウ ●開花時期／ 3月下旬〜4月
日当たりのよい湿り気のある草地に生える二年草。太陽の光があたると花を開き陰ると閉じる。高さが10cm程の小さな植物なため、毎年草刈りをしてその草を外に運び出さないとなくなってしまう。

ササユリ ●開花時期／ 5月〜6月上旬
日本の固有種で、万葉集にも詠まれ古くから多くの人に親しまれてきた。このユリは種ができてから花が咲くまでに7年かかるため、毎年草刈りをしてその草を外に運び出さないと、なくなってしまう。

ヤマハギ ●開花時期／ 8月〜10月

リュウノウギク ●開花時期／ 10月〜11月③御神木

阿波々の森にある杉の大木。
高さ35m、幹周囲3.3m

ハイキングルート（片道60分）ドライブルート（片道20分）新東名高速道路● 倉真温泉粟ヶ岳

至掛川▲
至富士山静岡空港●
東山いっぷく処 ●JA東山 ●●
東山バス停 ●
●
深川寺
（トイレ）

倉真温泉（くらみおんせん）

倉真温泉は粟ヶ岳西にある山峡の静かな温泉地で、肌が美しくなる美人の湯として人気です｡近くには松葉の滝や百観音などの見どころも多くあります｡②粟ヶ岳茶文字ビューポイント①粟ヶ岳茶文字ビューポイント

至静岡
1号
国道

文

⑤

事任八幡宮 ④
道の駅掛川

至浜松

⑥
八坂IC

ス
イパ
バ
日坂

④事任八幡宮（ことのままはちまんぐう）

事任八幡宮は「枕草子」にも名前が記され”思いのままに願いが叶う”神社として信仰されています。ご神木の大杉は、坂上田村麻呂が植樹したと伝えられ、市の天然記念物に指定されています。例大祭は秋に行われます。

⑤日坂宿／川坂屋

川坂屋は日坂宿の旅籠屋で、江戸時代の面影を遺す数少ない建物の一つ。江戸より招いた棟梁の手で、精巧な木組みと細やかな格子が造作されたといわれています。身分の高い武士などが宿泊した脇本陣格で、明治3年まで旅籠として存続しました。

秋遅くに大きく見ごたえのある直径4cm位の花を付ける。葉をもむと中国の香草「竜脳」に似た匂いがする所から名がついた。葉を採って試してみよう。

ヒオウギ ●開花時期／ 7月〜8月

高さ50〜120cmになる多年草。葉姿が檜扇に似ている所からついた名。万葉集には「ぬばたま」という枕詞が40首近く詠まれているが、この植物の実が真っ黒なことから黒や夜など情緒を高めるために使われている。

ナンバンギセル ●開花時期／８月〜９月
山野に生え、ススキなどの根に寄生する一年生の寄生植物。
「思草（おもいぐさ）」の名で万葉集に詠まれている。茎のように見える長い柄の先につく花の形が、キセルに似ていることからついた名。

モリアオガエル ●4月〜10月サシバ ●4月〜10月上旬

摩莉支尊天

茶草場

●長松院

日坂小学校

茶草場には万葉集に詠まれている植物が今でも生息しています。
ゆったりとした時間の中で自然に触れ、万葉の時代から現在に至る歴史が残した足跡を辿ってみませんか。

高さ2m程になる落葉低木。根元から直径2cm程の幹を何本ものばし、その先の枝分かれをしたところに紅紫色の花を付ける。
生物多様性が高いススキやササの草地によく見られる標徴種。

久延寺

小夜の中山峠に位置する古刹。山内一豊が関ヶ原合戦のきっかけとなる会津上杉攻めの軍を大阪より進めてきた家康をもてなした茶亭の跡地や、その礼に家康が植えたとされる五葉松の跡が残されています。また
夜泣石伝説ゆかりのお寺としても有名です。

茶草場（ちゃぐさば）⑥道の駅掛川敷地面積49,700平方メートルの大型道の駅。館内には農産物直売所、手づくりチーズやソーセージが並ぶ工房。24時間営業のATMを備えたコンビニ、地元産のそば店、手づくり料理のお店、お茶販売店、カフェテリア方式のレストラン等の販売施設があります。

東山いっぷく処

指の先に大きな吸盤がついていて木の上での生活に適している。5月から6月に茶草場の周囲にある水場に張り出した木に泡の塊をつくりそこに卵を産む。卵は1週間ほどでオタマジャクシになり下の水に落ちて大きくなる。

4月に東南アジアから本州以南の低山の林に渡ってきて繁殖するタカの仲間。大きさはカラスよりやや小さく、茶草場の周辺の木や電柱に止まって茶草場に出てくるトカゲなどを狙っている姿を見かける。環境省絶滅危惧Ⅱ類。