1 9 8 8年9月1日

NO.31

ARPA ・ K NEWS LETTER 地域計画建知"所夏です。祭りの季節です。
大阪天神祭りの地車講蛇おどり
二

アルパック

ユースレターもくじ
2
4

・女性の博多祗園山笠.■●●●●●●●●●●.......゛●●●●..●■.....●●●....■.●●●●●●●●●●●●●●●●■●●●●●●●●●●

7

・祭りの前後●●●●●●■●●●●■●●●...●●●■..●●●●●●

1ーー

・お米屋さんはかわる

9

・立命館中学・高校移転新築

8

・§現代版楽市楽座"「長浜楽市」●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●■●●●.●........●...●●●●●.●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●■●●●●

3

・新人紹介

フ

・活性化への岐路に立つ竹富島

5・大阪のまつり^天神さんと船渡御

・うまいもの通信③からしめんナこいのノレーツー・ーー・・

6

・まちかど

5

NO.31

4

SAS 名古屋・旧刊新刊書評紹介「農家に嫁がやってくる」

ーーー

・ネットワーク④コーヒーー杯の勉強会

1988年9月1日

女性の博多祗園山笠
伊集院豊麿
博多山笠の歩み男性は「山のぽせ」(山笠に夢中)になり、7月になると「オッシ,イ」、「オッシ,

商売も家庭のこともすべてわすれて山笠にイ」の掛声がひびき、山笠が博多の街に夏をかかりきりとなり、店や家庭は女性の肩にまつげます。この博多祗園山笠の起源には諸説かされ、山笠は女性によって支えられているがあります。 941年説、1241年説、 143鉾説とも言えます。

と、様々ないわれがありますが、いずれにし

かき山七流のひとつ「大黒流れ」 60年間ても数百年の歴史を持つ博多の祭りです。こ

裏方をしてきた方に話を聞く機会に恵まれまの数百年の歴史の中で、明治の文明開化の時した。
6月になると、家庭での山笠用具の手入れ

代、そして昭和 20年の大空襲と幾度となく中断しながらも復活し、 今、が始まり、子供の水ハッピが小さくなってい

山笠は百万都市の祭として繁栄しています。

ないか、ハチ巻きは、腹巻きは、〆込み(し男の桧舞台、山笠

めこみ)はと、家から山笠に出る男達の「装束」の改めに忙しい日々となります。

山笠を男の祭としてみると、その運営は、「流れ」が祭を運営し、この「流れ」は厳し

かき山が博多の街を走る祭の後半は特に忙い序列で統制されています。取締(1人)、

しくなり、家庭では男性の水ハッピやしめ込

赤手拭(3 4人)、若者組(数十人)の序

みの洗たくに追われ、一方では流れの直会列があり、年齢の上下や貧富の差には無関係(なおらい)のたき出しの凖備でテンテコ舞に、山笠への参加年数が物を言う社会が形成

いの日々となります。

されています。台上(だいあ力U刀の若者頭、直会(なおらい)そして、赤手拭(あかてぬぐい)、になるこ

かき山をかついで走った男達が流れの山笠とは、名誉なことであり、男性にとってあこ

詰所で冷えたビールでのどをうるおし、さかがれの姿です。

なをつまみに祭の話を咲かせることが直会と女性が支える舞台裏

言われており、その準備をするのが「流れ」に参加している家庭の婦人の役割りとなって

山笠の 15日間(フ/1 フ/15)、博多の直会(なおらい)
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1 9 8 8年9月1日
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これからも、 女性に支えられて「山のぼせ」

昔は女人禁制で、設営、凖備、接待等は全て男性の若者の仕事であったそうですが、今の血がさわぎ、 勇壮な山笠が博多の街を走ることでしょう。

は女性に直会の凖備をまかされており、「不(いじゅういん、黒診謬下紗

を集めていたとのことですので、やはり女性

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声が準備し、若者が一軒一軒を回って、ごはん

その昔も、女性が詰め所に入らなかったけ

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大黒流れと裏方の女性達

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浄の者立入るべからず」の意味が変わってき「忙しい、忙しいとは言うけれども、それ1番山笠大黒流れ(昭和13年)が多くて、この 60年間寝たことがないし、,̲^、1,1・1

15日の追山(おいやま)は一回も見ナここと
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1988年9月1日

大阪のまつり^天神さんと船渡御
藤田武彦
大阪に住むようになって5年になる。天神「あの船に乗るにはどうしたらいいんです

祭には毎年のように行っていた。天神さんはか。」とたずねてみた。この講では一隻船をし

本祭には100万人以上の人出のある「水の都」

たてているとのことで、一隻には約300人く

大阪最大の祭りである。いっも橋の上からならい乗れるこのことだった。それなら乗れるがめているのもせつないので、一度船渡御に可能性は大きいなと,思ったが、「そのうち200

乗ってみたいとも,思っていた。船渡御という人ぐらいは関係者(講)ですからー・・ー"残りのは、神さんを迎える船のことだが、今は船の100人ぐらいを 10 余りの町内会に分けて遊びのようになっている。今回船渡御につい一般客を入れるらしかった。「弁当や酒、肴て「神鉾講」の人にきいてみた。

を合わせて 1人 1万円です"安いと'思った。

「天神さんというのは何をやっている祭り「乗りたい人はたくさんいるのに船はふやですか」5年も住んでいてよくわからなかっさないんですか"いろいろ話はあるようだがた。「神鉾を流して、流れついナこところに仮いわれたのは、「地盤沈下で普通の船では上宮を設けて、それをまた天満宮におむかえす

流の橋もくぐれないんですよ。しゅんせつ用ることです。」神事としてみるとそういうことの船を改良していますが、その船も少なくなだが、「でも船は下流にいってないですね」

つたとか聞いています。」今年はおろか来年も「地盤沈下が激しくて、船が橋をくぐれなくこの様子では船に乗れないかと,思った。

て、上流にいくことになったんです。」そんな

さて、話をきいた「神鉾講」をはじめとすことも知らないのかと'思われたようだが、私る講について少し補足すると、天神祭は他のの目にうつる天神祭が船遊びのようにみえた

祭礼と同様、氏子組織が中心となって運営さのもそのためらしかった。

れている。それ以外に「講社」と呼ぱれる組

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1988年9月1日

織もかかわっている。「講社」は普通地禄関こし」のかつぎ手が少なくなって、別途大学係でなりたっていると思、われがちだが、天神のスポーツクラブに応援を頼んでいるケース

祭の場合、地縁とは関係が少ない同業者でのも出ているという。しかし、先の船渡御にも講社もあるというのが特徴的である。「講社」

みられるように柔軟に今後も対応していくのは祭りのいろいろなパートを分担し、先の「神だろうと、思っ九。

鉾講」は「鉾流神事」などを担当している地「天神祭」はもう祭りでなくイベントだと縁的(西天満連合)な「講社」である。どこいう人もいる。いろいろ話をきくうちにそうの大都市部の祭りでもおこっている人口減少

思わないではないが、多分大阪の「天神さん」

も著しく、西天満小学区では 1学年1クラス

は心が広いのだろうと勝手に納得しナこ。

になっているらしかった。別の講社では「み(ふじ九たけひこ)

天神さんの御迎人形船
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活性化の岐路に立つ竹富島
大河内雅司
第Ⅱ回全国町並みゼミが、 6月4日

6竹富島の道には海岸のサンゴの白砂が敷き日に沖縄県八重山郡竹富島において開催され詰められており、業足で歩くことができ、スました。

コールの後でも水たまりにはなりません。道

竹富島の助並み景舞の両側には家屋の石垣(グスク)があります

竹富島は最も沖縄らしい島であり、沖縄のが、その足もとには美しい草花が植えられて人々にとっての原風景の島と言われますが、います。以前は道幅は 1.5 挽程度だっナこので農村集落として、昭和 62年に伝統的建築物

すが、島に車が入って来てから4挽に広げら群保存地区の指定を受けており、(全国で 24れました。しかし、信号があるわけではなく、番目)、農村集落としての選定は珍しく、他

あくまで車より人間が優先されており、安心に白川郷萩町があるのみです。伝統的な地割して歩ける道でした。

りと石垣は、その9割が保存されており、伝伝統的な家屋,は、母屋(ウフャー)と副屋

統様式を保存した家屋は、約半分が残されて(トゥラ、台所)からなり、その周囲には石います。

垣(グスク)が回されています。石垣は、家5

1988年9月1日

屋の基礎工事をした時に掘り出した珊瑚売野てきました。島外資本の観光開発の進行のな積みしたもので、高さが 1.5 抗程あります。

かで、沖縄が誇りとする家づくりの技術と素その役目は、強風を遮り、プライバシーを守材は失われてきたのですが、この島はかたくる他に、かっては、その高さが家の身分を表

なに、赤瓦と石垣と白砂の集落景観を守り、していたそうです。その入口には目隠し(ヒ手作りの持てなしを身上とする民宿の島であンプン)がありますが、台風に備えて入口はり続けました。

狭く、一箇所だけです。母屋は概ね5間X5活性化への岐路に立つ竹富島

問の正方形で、ほとんどが平屋です。母屋と昭和飢年には、沖縄の伝統文化と自然環境

石垣の間には屋敷林として、福木(フクギ)を、次の世代に豊かに継承するために、島民が巡らされています。家屋の屋根は赤瓦を漆の総意として「竹富町景鶴条伊Uが制定され、喰で固めた寄せ棟造りで、重量感があり台風

続いて 62年には全国で 24 番目の伝建地区

でも大丈夫、といった印象を受けます。屋恨に選定されました。これまでのまちづくりがの正面には、火を食べる伝説の獅子、シーサ

実を結んだのですが、これは数多くの課題をーが魔除けとして腕みをきかせています。

抱えた新たな出発でもあります。

竹富島の生活まず、りゾート開発をめぐる課題ですが、終戦後(昭和 30年)この島には、人口 1,000

開発側の意見は、鳥にとって観光に代わる産人、二百数世帯が住んでいました(終戦直後業が見出せない以上、活姓化のためにも、他には2,000人を数えたと言われています。)し元資本を中心にコントロールされた開発を行かし、現在印召和 62年)人口307人、内 65

うべきである、というものです。対する意見

才以上は112名という過疎化・超高齢化の社として、活性化のためとはいえ、性急な開発会になっています。今年の小学一年生は 2人がこの島の社会の秩序に同化できるのか、開とのことでした。

発以外の活性化の方策はないのか、といった

現在の産業の7割は観光に依存しており、課題が上げられています。

年間の観光客は郭Ⅱ0 13万人です。その他

次に、蛾落景観の維持における課題がありの3割は畜産、エビの養殖、養蚕が行われてます。過煉化、高齢化による島の活力低下といます。

ともに、生活文化の変容(車による道路の拡

復帰後の沖縄県は、飛躍的に観光県への変幅や、石垣島からの送水によって、共同井戸

貌を遂げ、各地に個性ある災落景観は失われが忘れられた空間になる等)がその背景には
竹富島の町並み全国問並ゼミ

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1 9 8 8年9月1日

あるのですが、島の集落景観を守ることで意でなく、住民の生活尊重のもとに成立してい見は一致しても、個別の建て替え・新築でのるものです。この島の場合は特に、本士の集意見が別れています。というのは、イヌマキ、落とは異なった条件が多いことから、集落景

琉球赤瓦、茅、漆喰等の主要素材は自前での観の維持については独自の方法を創造してい調達が難{"くなっているのです。例えぱイヌ

く必要があります。集落景観を地域社会の共マキは西表(イリオモテ)国立公園内にしか有財産として残し、さらに島の活性化を図っなく、入手の困難性、経済性さらには、台風て行くためには、いかに経営していくか、とを考えると、コンクリートへの要求が強くないう「経営の視点」が求められています。

るのは当然のことです。

(おおこうちまさし)

伝建地区は、上からの強制的な文化財保護
イーがまだ残っているところを見て、よそ者

祭りの前後
博多山笠見聞記ながら熱い感動を党えた。
尾関利勝

今回、名古屋と九州の交流研修会を山笠の始めての博多山笠を見てから、かれこれ10日に合わせて行った。あの山笠の興齋が忘れ

年以上になる。そのころは九州事務所を設立

られず、ついつい研修と称して何人か人に強しナこぱかりの時で、当時の九州事務所関係者

制して見せる事になったが、結果としては何全員で追い山の見物に出掛けたことがあった。

人かの山笠フ了ンが増えることになった。

確か夜中の2時ごろまで飾り山笠を見物し度目の山笠見物は、飾り山笠、追い山、そして飲み歩き、櫛田神社の前にある櫛田旅館にて祭りの後の宴をフルセットで見ることが出

投宿、ほんの一刻仮眠し九だけで4時にはも来た。

う追い山の見物に出掛けナこ。

(おぜきとしかつ)"現代版楽市楽座"「長浜楽市」

それから4 5年して再度山笠を見る機会

中根博一があったが、この時は少し仮眠しすぎて追い「長浜楽市」は「ツカシン」を創った西武

山に間に合わず、仕方為しに各流れの町内を戻って来る山を見に行っ允。祭りといえば男セゾングループががかっこよく目立つハレの時だが、しかしそ①楽しいコトやモノや情報に、いつもあふれ

こにも女の力があって成り立っている。各流ている「現代の楽市楽座」

れの町内では若奥さんたちが追い山から帰っ②人とのふれあい、地域とのつながりを大切てくる男衆を迎えるべく、ごちそうや酒の用にする、楽しさのある街

意にかいがいしく働いていた。同様のことをを基本コンセプトとして滋賀県長浜市で西友

京都の祗園祭りで感じていた。京の祗園祭りを核に創った「街」です。「ツカシン」が、は山鉾巡行もよいが、祭りの始めと終わりに

大阪・神戸などの大都市を含む阪神地域の大ある神輿渡しがおもしろい。いなせな若衆

商圈を対象としているのに対し、「長浜楽市が妙に京都らしくなく男っぽく感じられる時は立地する滋賀県湖北地方だけではとうていだし、参加者は町内・身内ぱかりで家族的な商売が成り立たず、商圈をい力斗こ広域に拡大

ところが身近に祭りらしさを感じさせる。博するか、そのためにはどういった考え方をし多の祭りには京都に負けない強いコミュニテ

どんな特色をもった施設にすべきかが大きなーフー

1 9 8 8年9月1日

待たねは'なりませんが、いずれにしろ、地方課題であったようです。

「長浜楽市」の商圏は滋賀県(全域)・1岐

都市における広域商圈型の商業施設のーつの阜県(大垣市、不破郡、養老郡)・福井県の形を提示しており、注目していきたい施設で約B0万人と中京・京阪神の観光客にまで拡あるといえます。

げて設定さ才し、 6月には来店者が100万人を立命館中学突破し、福井・岐阜等の広域からの誘客にも(なかねひろかず).

高等学校移転新築
倉本恒一

成功しているように聞いています。
見学をして感じたことは、施設見学者が多立命館中学・高等学校が先程竣工式を向えいことや、 1クリレープ 1時間の説明会は希望ることが出来ました。この夏休み期間中、先者が多く無料では対応不可能であることなど

生方は休みを返上し、引越しの作業で汗を流いつもながらの「話題づくり」のうまさにましています。しかし皆どこか喜びを隠しされず感心します。

ない様子です。

来店者は、、新しいガゞ変わったガ施設がで先生方にとって長い間の念願であった広いきたので見にゆこうという観光立ち寄りグル

グランドのとれる校地への移転と新校舎の完

ープ型、アミューズメント施設・飲食等を目成が実現し、今まで議論を積み重ね形づくっ的とした若者のデートコース(まナこはグノレーて来九新しい教育環境の下での取り組みに・ーフ゜)型、家族で楽しむ遊園地型など、確力斗こ

歩踏み出したわけです。

多様な目的で広域の人達が来店しているよう

新しく出来たホールで一般の人々を対称とですが、西友や専門店は商売になっているのするコンサートを開きたいとの申し込みが、か、ふと疑問を持ちました。

外部からすでに来ているとのことでこれも新館長さんの話では、今後は旅行工ージェン

たな自慢の 1つになりそうです。

トとタイアップして北陸自動車道を行き来す

この喜びは、先生方だけでなく、建設にたる観光バス(1日約千台)が立ち寄れるようずさわった皆のものです。特にこの事業ではにするなど、京阪神と北陸観光の中間に位置

新しい校地の決定から完成に至るまで、学内する地理的メリットや、長浜の持つ地域観光での問題や、予算面、工事の技術的問題の解

資源とネットワークを活かした観光拠点施設

決を合わせて、行政関係や地域の人々の理解めざして活動中とのことです。

と恊力を得ることが必須の条件であり、その吊販店としての成功如何については時間を為に開発許可や工事が難行したことが幾度か

長浜楽市内部ありました。
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ARPA・ K がこの仕事に係わったのは 5

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年程前で、京都市内や市周辺部を含む移転候

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補地の調査から入り、この伏見区深草の士地

一紗ヒ 1'欝嘩、 1が最優力になるまで約半年かかりました。深冉゛刷yメνIW草の士地は市街地に隣接し、交通の便も良く、^

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周囲が東山連峰南端の山林に囲まれ、自然環
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境にめぐまれた士地で約 8ha の士地が確保ーぜブ琶

出来るということで決まりました。しかし、‑8‑

1988年9月1日

この地が農振地域農用地区域の指定区域でもの喜びです。

あり、それを解除しないと学校が建てられな(くらもとい、というのが最大の問題がありました。

お米屋さんはかわる

ま光、この事業では士地を安く押える意味

高橋光雅

で士地収用法の事業認定を受けられないかということが発想され、京都府下であまり前例

こういち)

身近だ力喉の薄かったお米屋さん

カゾよいことでしたが、実現しました。

ARPA・K では数年前から、業界団体の活

また、開発に関する規制条件をクリアーす性化を考える「活路開拓ビジ,ン調査事業」

るのに、地元の同意が必要ですか、この地元を手がけてきています。その・ーつとして、昭の定義がどこまでなのかも問題です。少なく

和 62年度に滋賀県食糧事業共同組合連合会

とも駅からの通学に係る区域を限定しただけ(略称:滋賀食連)が実施した、「お米屋さでも 3学区、 50 近い町内になり、他に各種

んの活性化」があります。

団体や直接に係る個人を含め200人以上の人コメというと最近こそ、コメの輸入自由化との接渉が有りました。これらの手続で工事論議の中でお米屋さんへの関心が高まっていの許可が下るまで2年半、当初予定の 63年

ますが、これまではどちらかというと、農業

春開校まで後1年半に迫りました。この間設問題としてのコメ問題(食管制度等)が中心計も完了し、施工業者も決定し、残りの期間だったようです。水道の水を使うのと同じょでなんとか完成出来ると思っていましたが、うな感覚で、決まったお米屋さんから米を届

なかなか着工出来ない。それは、工事用道路

けてもらう、商店街を歩いていてもほとんどを市街地を通さず山間部を通す方が問題が少

女Uこならなかったお米屋さん、この程度の関ないと思っていナこのが、なかなか地権者や関心しか持たないところから参画した調査です

係者との話し合いが付かなかった為です。こから、お米屋さんをめぐる流通と業界のしく

ういう時は時間が経つほど「寝た子を起す」

みの勉強からスタートしました。

様に問題が出て来ます。

系統ヌ11に組織された卸と小売店

それで着工が半年ずれてしまい、やむなく食管制度では、米小売店は原則としてーつ

二学期からの開校となりました。幾つものドの卸としか取り引きできないという結びつき

ラマチックなエピソードとして、先生方や工登録制度があり、卸と小売との関係は好むと事に係った人々と話しが出来ることが何より好まざるに関わらず強いものとなっています。

食管制度による保護と足かせ

中庭からみた校舎風景

昭和 17年に制定された食管制度による政̲ー^』、、,

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1 ','轟三、、,'J .六府による米の価格・流通の全面的・直接的管理の米の販売業は、いわは「食糧の配給業」
としての件格を強くもっていたわけです。そして、業界にとって食管制度は、仕入れの中心的役割である品揃えと仕入れ価格の決定面

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で大きな制約を受けるなどの営業上のゞ足かせ"であるとともに、一方では登録・許可制‑9‑

1 9 8 8年9月1日

度によって営業が゛保護"されるといっナC二枠の中で経営を続けていくのか、制度にこだ面性を有していたことから保守的傾向の強い

わらずに競争戦線に突入していくのかの選択

業界として推移してきました。

が、第一のポイントとなりましナこ。議論の中食管制度の緩和と競争原理の導入

では、これまでの苦労で得てきた権利を捨て

ところが、昭和 40年代後半から、米の需切れないという意見も多くみられましたが、給の大幅緩和や消費者の良質米志向などを背結局、近い将来には米梳通が自由化していく景として、自主流通米制度の創設、消費者米という見通しのもとに、従来の経営の仕方に価の自由化や流通規制の緩和措置(新規参入

こだわらない、本来の卸・小売業としての機の開始、ブランチ制度の創設、卸直売の実施

能を発揮していくことを目標とした生き残り等)といった食管制度の見直しが進められて戦略を考えていくことになりました。

きました。これまで無風状態に近かった業界

次に、これまでのように食糧事務所から割に、スーパーやデパート、生恊等が新規参入り当てられた米を小売へ卸すという流れでは、するとともに、さらに制度の見直しを超えた消費者からも小売店からも満足されない、こヤミ流通が増加し、米販売業界における競争

れからは、消費者サイドの二ーズに対応したが激化してきましナこ。もはや、米は食糧では商品つくり、販売方法を開発していくこと、なく「商品」となり、業者も配給業ではなくすなわちマーケット寸ンの発想が必要だとい「流通産業」として位置づけられるようになうことを確認しました。

どの業種でも商品開発が重要です。お米屋

つてきました。

゛保護゜されていたはずの卸・小売業者かさんの場合には、まず良品質玄米の仕入れ力

らヤミ流通に対する取り締まりが叫ばれるーが問題となります。コシヒカリ等のブランド方で、業界の消費者対応と流通近代化が課題

志向が強い現在、組織の大きさ、資本力、取とされ、またある意味ではヤミ流通が固定化

り引き実頴等による信用力が仕入れ強化の基されそれを追認するような形で食管制度が緩本となります。

和されるといった経緯がみられます。昭和63

次に、精米技術による品質管理も重要なポ

年春に出された「米流通改善大綱」においてイントです。昔からお米屋さんは、精米過程

も競争原理の導入が前面に打ち出され、新規での混米操作によって儲けるといわれていま

参入や営業区域の拡大、許可要件の緩和等がすか、同じ玄米でも精米技術によっておいし実施されてきています。

いお米に仕立てあげることができます。今回

このような流れの中で、滋賀食連に結集しの調査事業の中で視察に行った石川県や福井ている卸・小売業者の多くが、゛保護ガの壁

県、徳島県のいずれにおいても、この精米技を取り除かれ、自ら法を侵すこともできず、術の研究開発一調質機なるものによる水分したがって様hな形で残っている規制のみがの調整(これは味を一定に保つとともに、重、、足かせ"として作用しているという状況に量増加によるマジック?も含まれているようなってし、ます。

です力り、食味値データによる商品開発やそ活性化のボイントのための設備投資が積極的に行われていました0

活路開拓ビジ"ンではこれまでのように、さらに、マーケットインの発想を卸・小売制度の堅持を主張・要請しながら食管制度の10 ‑1988年9月1日

が・一体となって実践していくためには、卸自夜景というと、日本では神戸、函館が有名

体が、上記のような商品開発とあわせて小売ですが、関西では、京都から国道161号バイ

店支援機能(ボランタリーチューン本部機能)

パスで琵琶湖へ出るとき、トンネノレを抜けてを強化していかなければなりません。そこで突然広がる夜景、信貴山一生駒スカイライン

は、マーチャンダイジング、情報ネットワ

から見る夜景が特に印象的でしナこ。夜景が美ク、小売店経営指導、共同販売促進等が主なしくみえるのは、あかりの多さもありますが内容として想定されます。今後のことを考え多分明るい部分と暗い部分のコントラストがると難しい面も多いですがその議論に参画し重要ではないでしょうか。ま九夜は静かなた

た担当者としては、,恬勢の捉え方や一般的なめ、人間の五感がとぎすまされ、ふだんは感流通産業のあり方からみたお米屋さんの活性じなかったものが加わっているようにもみえ化へのヒントの助言、先進地視察に一緒に行ます。また夜景に限らず、風景として天気やつて議論したことなどによって、一石を投じ

季節によって表情が移りかわっていくようすることができたのではないかと'思います。まナこ、を見とどけるのも楽しいことでした。
学生時代は、時間的な余裕が六きくても、その波紋が広がっていくことを願っています。

お金でしばられることが多かっ九ですが、会(たかはしみつまさ)

新

人

紹

社に入ると時間の制約の方が多くなってくる介ようです。しかし、機会をみつけて、休日を十分楽しむためにも、いろんなコースをみっ

転換期を迎えてけること、穴場探しをしナこいと,思っています。

畑中直樹

そうしナご情報がありましたらお知らせ下さい。

私は、今年からARPA との一員となった

アルハ゜ツクに入社してほぽ4 ケ月が九ちまので、まず簡単に自己紹介をさせていナこだき

すが、とまどいも大きく、大きな転換期をむます。私は昭和 39年9月18日、横浜生まれ

かえていると,思います。しかし、自分を見失ですが、 1歳半から高校卒業まで福岡の海のなわないよう、自己多を展につとめたいと思い

中道で育ちましナ、高校を卒業して、一年大ます。

(はナこなかなおき)

阪で浪人した後、大阪大学工学部環境工学科を卒業して今日に至っています。

不思議の街の"エゾ"高校時代は、ポウズ頭でテニス(硬式)リス
鵜飼

色の生活でしたか、大学では同好会でラグヒ

奈弓、バンド、車、パ'イク、テニス(サークノレ

はじめまして。 ARPA・K 新入所員の鵜飼つくってゃっていました)、これらを支えるです。 4月から京都事務所でお世話になってパ'イト(家庭教師、金属加工、セラミックコ

おります。札幌生まれの札幌育ちで、こちらーティング等)と世相を反映して、いろんなには親類も知ノ＼もありません。けれど、、小生活を送りましナこ。そのどれもが印象深いの

学生の頃から古墳などの遺跡に興味を持ちはですが、ここでは車、バイクで定りまわった

じめ、その後何度か足を運ぶうちに奈良や京ときみた各地の夜景について、少し書いてみ都、就中飛鳥や斑鳩をはじめとする古の地へます。

の憧れがだんだんにつのり、大学で建築史を11

1988年9月1日を学んだ経過もあって、ついに関西系の会社

一層強く致しました。

への就職を考えるようになりました。ですか

このほかにも、不思議な事やわからない事

らARPA・K に採用して頂き、京都事務所にがまだまだ沢山あり、こちらの生活に不慣れ配属が決定したときは大変嬉しかったです。

な私ですが、皆さんどうぞよろしくお願いい京都との出会いは小学4年のときで、宿泊したホテルが同時に廻った大阪や名古屋のそれに較べて設備・美観、サービスの割にやけ(うがいなゆみ)たします。

京都の中の自分.

自分の中の京都
小原床罧リに高かったのを子供心、に不,思儀に,思ったのを覚えています。その後、修学旅行を含め都合

地域計画・建築研究所に入社して、早ニケ6度程訪れ、延べ 1ケ月くらい滞在しており、月。近況ということでこのニュースレターにくだんのホテルが端麗しく生まれ変わったの

筆をとることにな。ナこのですが、入社して間も、大学の友人等との旅行で見ております。

もないということで、私の自己紹介を兼ねてしかしながら、居住者としてこの街を観るの社への期待を述べてみたいと'思います。
私は同志社大学文学部(美学・芸術学専攻)は初めてですから、この 2ケ月間は毎日が驚
きゃ発見そして戸惑いの連続でし九。

を卒業し、 1年問、建築事務所に勤めた後、その第一は、何といっても、きれいな女性

京大の三村研究室で都市計画を学び、今年の多さです。古今東西を問わずよく言われる

ARPA・K に入社することとなりました。そように、ミャコの権力のもとにクニ中から美の中で、なぜ文系の大学を卒業して、建築、形が集められ、その子孫が残っていったのが都市計画を志したのか、少し異質に'思われる原因なのでしょうか。しかし、 300年間将軍でしょう。やはり、自分自身でも納得のいくのおひざもとであった東京に比べても、美人ように希望にそって歩んできたのですが、その割合は高いような気が致します。やはり風の意図が最近まで明確になりませんでした。
しかし、 ARPA・K に入社して、それが明士にも依るのかもしれませんね。ある本には

゛薄暗い町家と高い湿度が色白で瑞々しい肌

ら力斗こなりつつあります。

を造り、肉や魚が高いことと倹約の美風が身それは、 ARPA・ Kの環境によって、自分体を細くする"とありましたがどうでしょう

が京都人であるということを自己認識しはじか

0

何れにしましても、まだ配属先が決めたからだと思います。

まらない頃、名古尾出身の友人逹に『名古屋、、京都人は無表情、冷血である"といいま

なら、お前でも少しはもてるかもしれないゾ』

す。もちろん私にもそういったところもある等と言われていた私の展望は脆くも崩れ去ってしまっナ瓢です。くやしいのでついでにー

言申し添えますと、殿方にも容姿端麗な方が多いですね。これは、美女が産む子が美しいからかしら、それとも美しい女性が多いとこ、'郵,.ー、ー・ー.ゞ1域1逸、三ゞ'1.,tj、‑1・

1,ー.".●・ー"・

1、"゛゛シ',七'"1身'气{、,《§,,ゞ't 島、̲

ろには自信家の男性が集まってくるからでしようか。どちらにせよ、,思いの外緑の多い街並とともに、目の保養になるところとの感を・.、ず

町'、'・ゞ§11部
12‑

1 9 8 8年9月1日のですが、それは京都は因襲や外界の監視、ているようです。「めんたいこ」の親は、「す周囲の中傷や干渉の中で歴史を重ねてきたか

けとうだら」で、日本では北海道の近海が主らでしょう。 HO P E計画でも見るように、産地ですが、現在の全国のめんたいこ生産量

うなぎの寝床にべンガラ格子、ムシコ窓といの2割程度しかなく、 8割近くが韓国や北朝

つた外界しゃ断の典型は京都人そのものだと

鮮、ソ連、アメリカ等で占められています。

、思います。

「めんたいこ」は昔から食べられていたのしかしその反面、京都人の中には先駆者的ですが、日持ちが良くないこともあって、ほな意識が強く、それは多くの建築や都市計画

とんどは焼いたものを食べていました。それにも見ることができます。日本最初の幼椎園、が生で食べるようになったのは、下関で朝鮮

小・中・女子学校、水力発電、市電、インク

半島との交流が盛んだっ允頃(明治以降)に、

ラ インー・・・など近代都市文化を築きあげてき朝鮮からのおみゃげ品として日本に持ち込またのです。

れるようになってからです。その当時でもやその意味でも京都の本質は決して排他的ではり焼いて食べる方が多かったそうですが、なく前衛的なものであったといえます。

本格的に生で食べるようになるのは、一説に単純な解釈かもしれませんが、そうした部は戦後、下関の方で市内に在住する韓国の人分が京都にいる自分、自分自身の中にある京々が、自分らの手づくりの「めんたい」を長都を発見するための糸口となり、京都人であ門市場というところで売り始め、この「めんることを自己認識させてくれたのだと'思いまたい」を日本人の口に合うように商品化してす。大学での専攻も近代美術の前衛であった

販売したのが始まりと言われています。またし、都市計画も生活や空間における前衛だと博多の方では、これよりも早く、現在ある明

思っています。

太子屋さんが、韓国での経験を生かして日本

そして今、私はその'思いをARPA・ Kに期で販売し始めたのが最初という説もあります

待しがんばろうと思っています。

が、いずれにしても朝鮮半島が「めんたいこ」

こんな私ですが京都をはじめとする東京・のルーツというのは閻違いないようです。

大阪・名古屋・九州の皆様、どうぞよろしく

しかし、「からしめんたい」が、韓国で商お願いします。

品化されたのは、最近のことだそうで、韓国(こはらまり)の食品業者さんが、下関に製造方法を3年ほど前に習いに来られ、その時の話では、韓国

うまいもの通信③「からしめんたいと 」のノレ、ーツ

からしめんたい山辺真一". J、 をナ岐4ーー'

現在「からしめんたい」というと、九州は

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博多の名産として全国的なプランドとなって

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います。
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もともと、「めんたいこ」という呼び名は、

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一警、、三ーノ「明太子」などと書かれ、一般的には「たらこ」または関東地方では「すけこ」とも言わJ ^ JニムX'、,女ν?゛,4宅毛4","、.・'心'.

秀ナ,髪

朝鮮語の日本語化したもので、「明太魚子」、

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13

1988年9月1日

では家庭でつくる習慣があり、それまで商品が多いのだが、どうぃう訳か後日会員になる化がなされていなかっナCそうです。(やまべしんいち)

方が多く、結果的には会員が講師をしたと言うような格好になっている。分科会はヒュ

ク通信④
コーヒーー杯の勉強会・ SAS名古屋
尾関利勝
の紹介

不ツトワ

マンネットワークづくりを基本テーマとして

主にフィールドワークを中心に遊び勉強会を進めている。最近の取組みは、都市と山村のからふる 0ぱわふる・ぴゅうてぃふる
ここ数年前から全国で、領域を超えた大人交流の一貫として、長野県八坂村の観光開発の勉強会が盛んに行なわれている。 SAS名を中心とした地域振興計画づくりに参画した。

古屋もそのひとつで、時々地元の新聞、テレ

村長さん、企画課長さん、課員さんが早速、

ビ、ミニコミ誌の取材を受けたりしている。

具体の人づくり、組織つくりから取組みを始

このSAS名古屋も一昨年で満10周年を迎めている。余談だが、ここの武おやきガは素えた。 S A S とは Syst印IS Analyst soc・

朴で大変うまい。ここには喜太郎が住む民家

ieW の略称で、会員は全国的に組織されてがある。

いる。 S ASの設立はもう20年近く前になり、無い無い尽くしのSAS名古屋

現在の平松大分県知事がまだ通産省におられところでこの会が10年以上続いている理由

た時分に各界の領域を超えて横断的に若い人

は、①遊びか勉強かはともかく、何か面白そが日本の現在と将来を考えようと言うところ

うな事に興味深い人間が集まり、②会の運営から始まった。この会には中央とか、支部とについては規約もなく、研究を目的とせず、いった組織機構は無く、各地のSASが基本

物を考える時は固定された殻に閉じこもらず、的に同じ趣旨のもとに、それぞれ独自の活動

なるべくお金をかけないなど無い無い尽くしを展開している。毎年夏に全国会議が各地持の運営方法を取り、(の毎週会員が集まるため

ち回りでひらかれ、全国から集まった会員がの場を持ち(会員の事務所を毎週一回無料で家族づれで時代と地域に関するテーマをもとに使用)、最小限の事務局会員が最小限の準備に交流と親ぽくを深めている。

をすることなどである。 S AS 名古屋の10年

名古屋では、官民・老若・男女約60名の会

誌にここのところが、詳しくかかれている。

員がいる。こんな会員の構成を、からふる・

インフォーマルな会の運営の秘けつとでも言ばわふる・びゅうていふると称している。

えようか。詳しく知りたいガは名古屋の尾関

ニーヒーー杯の勉強会までご一報を。

(おぜきとしかつ)

SAS名古屋設立10周年記念フォーラム
会

会の集まりは、毎見一回例会と毎週一回分

メノノ

野'

弓蹴

会

科会(いずれも金曜)を開催している。例会

X＼は原則として会員の中から講師を選び、それぞれの専門に係わる裏話や苦労話、取って置誇きの情報などの講演と討論を中心に進めてい

g頚

冠伽4Y

SA3才吉露
詣恐'"'

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る。会員だけでは種切れになるので、外部の i
方にも九った一杯のコーヒーを差し上げるだ'けで講師をお願いしている。これがみだしの理由。実のところ最近は外部の方の議師の方

14 ‑1988年9月1日

旧刊新刊書評紹介
小沢禎一郎薯

「農家に嫁がやってくる」
ーまちづくりも女性の時代

豊文協
小阪昌裕

21世紀ば女性の時代ガともいわれている

030過ぎてもようですが、まちづくりもそのターゲットは如過ぎてもや女性"に移りつつぁるようです。

結婚する希
望をすてる

今までに過疎のまちづくりをいくっか体験してきましたが、そこでよく組み立てたスト

ナよ!

リーの中で、'このままいけば、このまち

等々・・・・・・

農熟こぎおー

嬢がやπ縄,心一'愚一、0/ξ,,卑、串'、iはどうなるか'といういわば気地獄絵"を描

この本の結論く話をしてきました。そのミ地獄絵ガとは、は、農家の生活「このままいけば若者はまちを出ていって帰ときてくれる息

つてこなくなり、高齢者の割合は高まり、そ子さん娘さんのの結果人口が減りまちには活気がなくなりま

生活観とのあいす」という、のです。

だにある根本的にちがう点をどう解きほぐし

この「若者の数」と「まちの人口」を結びつけるものは何か、これはまさに「子供の数」会,ぐリ気"・1工亀1 "亡、气、j'>'、けノ'、ト、セ^、ダ、ー'、゛i11瓢11''●1魚iN1 、,'ゞ,・'1
ト'二1
ン゛往イ心

ていくかということです。その娘さんの生活観とは、であり、「女性の数」です。今まで、まちづ①夫婦ふたりで住みたい

くりの中で「若者」=「男性の数」のイメ②自由に使えるお金がほしい

ジが強く、「女性の数」までなかなか議論が(の自分の時間や休みがほしい、その中で趣味を実現したいとどかなかったように,思います。

それでは「女性の数」特に「若い女性の数」

いわば、「空間・プライバシー」、「お金」

を増やすにはどうすれば良いのか?つまり「時闇」の3つに言いかえられるものなので過煉のまちに嫁さんがやってくるようにするす。意外や意外、言ってみればごくごくあたにはどうしたらよいのか、どんなまちづくり

りまえの二ーズなのです。

を進めればよいのか、こんな疑問に少なから

過疎のまちに限らず活気があふれ、魅力いず相談にのってくれたのがここで御紹介する

つぱいのまちづくりを提案していく場合、女この本なのです。

性の二ーズにどう対応していくかが大きく問目次をなかめただけでも、いろいろ興味深いタイトルがつけられています。例えば、

0「緒戦」が大事なのに一初デートでふられたケース

われているように思います。この本はそうい
つたまちーづくりに対する助言はもとより、Ⅱノし者が異なれば人生や家庭づくりに対する助言も含まれているようにも,思いました。
(こさかまさひろ)

0不潔な男に嫁さんはこない
0結婚しない女性がふえている
0女件は男性の決断力と行動力を待っている15‑

1988年9月1日
米などの穀類を昔懐かしいバクダンでアメをま

ちかど混ぜながら膨張させ、熱いうちに 1抗四方位の板に木ゴテで平らに慣らし、これに木の定"おとし"の製法を規を当てて包丁で立て横に切って行くともう縁日で発見した

出来上がりです。いとも簡単におこしを作っていくおじさんの手さばきをしばらく見とれ

名古屋探検クラプていました。

名古屋事務所では5月から探検クラブを始

名古屋には大小様々な緑日(市)が市内各所に立ちます。いつ、どこで開催されているめました。これまでに覚王山 0 城山界わい、力嘩谷ての縁日を網羅した件格なデータがまだ

大須界わい(2 回)、安城の七夕祭りをテーありません。名古屋の縁日の特色は生鮮食品

マに町を見ながら歩いています。

を売っている緑日が多いことで、開発銀行名

おこしの切りとり

古屋支店元開発課長の飯倉さん(現在東京)

4ゞ't1ξ二'ン'契"ノの推定によると、年別24憶円程度の売上があ会、・,、.

るだろうとのことでした。

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果実・かん物などの食品鬨係、駄菓子、軽飲

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で、主な業種構成は植木岐劃剰関係、牛鮮・‑f

日泰寺の緑日は、名古屋でも最大級のもの

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食、衣料・身の回り品、生活雉貨、金物・荒物、かん具などで構成さ力,ています。その数
凡そ2 百店舗は下回らないでしょう。出店名

おこしの完成^Jは市内は詣うに及ばず、三河方面からも来て

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ことは出来ませんでしたが、仕上げの工程を叫︑iしましナこ。タイミングの関係で全工程を見る"﹂J

日泰寺でおこしの製造・販売の露店を発見

ーー塗野ミ途シ

跡継ぎ闇題が出ているという話しでした。

'イ,﹂,ノ'﹂いるそうです。ここでも高齢化が進んでいて、、、リ{一、字, 1オ●ιナ1含^^、

欄地域計画・建築研究所

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(一松ビル]号鮮H02)
九州地域計画
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