幸 せを心に願って作る

読む 人 の辺の企 業の集まりで︑﹁ 花いっぱいプダスキン本社がある大阪・江坂周

だ と 思 う と ︑感 謝 の気 持 ち と と もそ の 花 が 街 の 美 観 を 保っているのや り な ど を しな が ら 大 切に育て︑生 全 員で苗 床を作って種 子を一つずタネをまこう ﹂をスロー ガンとしてダス キ ンは 創 業 時 よ り﹁ 喜 びのたなければと思いました︒

つ植 えるという 内 容で︑私 も子 どもいま す ︒今 回の﹁ 花いっぱいプロジェ
クト ﹂は ま さに﹁ 喜 びの花 を 咲 かせをしていくうちにコミュニケーション

ちも緊 張 気 味でしたが︑一緒に作 業

地 域のお 役に立てる 活 動に参 加 す

いっぱいになること も あ り ま す が ︑忙 しい時 は 自 分のこと だ けで 精る﹂活 動 だと思います ︒

をとってくれるよ うになり ︑和 気 あ

株式会社ダスキン社長と感じました︒

ることは︑自 分の成 長にもつながるにす る 四 季 の花 の一部 は 小 学 生 がそ して ︑江 坂 駅 周 辺 の街 路 で 目いあいと進めることができました︒

参 加しているので︑初 めは子 どもた

スーツ姿の見慣れないオジサンがたちと一緒に植えていきました︒

この活 動 は 近 隣の小 学 校の１ 年ロジェクト﹂という行 事があり︑その※イラストはイメージですに︑もっと自 分た ちの街に関 心を持いたのです ︒子 ど もた ちが ︑毎 日 水

育 ててく れた 花 だ と 教 えていた だ

日光 杉 並 木 街 道 〈 栃 木 県 〉
活動に参加しました︒︿ 花 い っ ぱ い プ ロ ジ ェ ク ト﹀

No.606

ほほえみのひろば特集

福島県福島市伊 東 朋 宏さん

この時期になると︑ 年前の春を思い出 し ま す ︒北 海 道の実 家 を 出 て︑初 め ての一人 暮 ら し ︒引っ越 し に は 母 が 付 き添ってくれ︑荷物整理が一段落した後で一緒にスーパーへ行 き ま し た ︒北 海 道 ではどう料理するんだろうね？﹂と言いなが見慣れない野菜や魚を見て母は︑﹁これ︑その後も素敵なラブレターが全国から届きましたので、ら買い物をし︑夕食を作ってくれました︒
空 の ダ ンボ ー ル を テ ー ブ ル 代 わ り にし て ︑缶 ビ ー ル で 乾 杯 ︒ど ん な お か ずだったかは思い出せませんが︑真新しい食器に白ごはん︑味噌汁が不安定な箱の上 に並 べら れ た 光 景 は 今 で も 忘 れ ら れません︒
改 め て ︑母 さ ん ︑あ り がとう︒あの日のメニューが野々山 充 美さん

何だったのか︑今度尋ねてみようと思います︒

愛知県刈谷市

大病を患い︑自力での通院が難しくて困っていた時︒
支えてくれたのは︑お嫁さんの明美ちゃんでした︒身の回りの世話はもちろん︑私が苦しそうにしていると﹁ 辛いよ ね ⁝ ﹂と 側 で 涙 を 流 し て く れ たり ︑気 が 小 さい私 に寄 り 添って﹁ 大 丈 夫よ ﹂と 励 ま し てく れた り ︒周 りの人 た ちには︑実の娘と思われていたようです︒
お 陰 様 で 回 復 し ︑﹁ も う一人 で 大 丈 夫

吉田 洋 子さんよ ﹂と 言って も ︑今 も パート を 休 ん で まで付き添ってくれます︒ありがたくて愛おし
く て ︑神 様 が 与 え て く れた 宝 物のよ うに思っています︒

神奈川県横浜市

以 前 ︑社 宅 の お 隣 に 住 ん で い た お ばちゃん は ︑私にとって第 二の母のよ う な存在でした︒私が小学生のころに遠くに引っ越されましたが︑その後も電話で話を 聞いてく れた り と ︑ずっと 愛 情 を 注いでくれました︒

岡山県加賀郡沼 本 照 子さん

拓 己 く ん ︑元 気 で す か ︒中 学 生 になって会う機会がめっきり少なくなったけれ
ど︑おばあちゃんは今もあなたが大好きです︒
私が会いにいくと︑﹁おばあちゃん！﹂と両手を広げ︑満面の笑みで駆け寄ってくれたね︒２歳のころ私におんぶされながら月を見上げて﹁出た︑出た︑月が〜﹂と︑た ど た ど しい口調 で歌っていたのが ︑可愛 く て 可 愛 く て ︒背 中 が ほ ん わ か と 温かったことを︑今も思い出します︒
私の誕生日にくれた似顔絵や︑旅行のお 土 産 ︑手 作 り のエプロン︒ど れ も 嬉 しかったよ︒でも︑私にとって最高のプレゼントは︑あなたという優しい孫だよ︒

人 見 トヨ子さん

名も集まってくれました︒

月︑私の卒寿のお祝いに昔の教栃木県那須塩原市

昨年
え子たちが中 に は 娘 さ ん に 車 いす を 押 し て も ら いながら来てくれた子もいるなど︑皆も年を重ねていましたが︑私の目には未だに当時の可愛いままの姿に映りました︒
母校を見学に行くと︑見違えるほど立派 な 校 舎になっていて︑ま る で浦 島 太 郎のような気持ちに︒昔日を懐かしみながら ︑子 ど も た ち が 今日 ま で 立 派に生 き ︑集まってくれたことに感謝しました︒
来 年 も 再 来 年 も ︑ま た
皆と会えますように︒

薮田 勝 美さん

本 の チュー

歳 の 誕 生 日 に ︑照 れ 屋

兵 庫 県たつの市

年前︑私のの あ な た は 枕 元 に そっとリップの花束を置いてくれましたね︒と歳で他界した時︑私は秋にても嬉しかったです︒
あなたが歳になり︑チューリップの球根をたくさん植えました︒そして今︑私もやっと70
うと思いました︒天候の加減で本には本のチューリップをあなたにお供えしよ70た の で心 の 中 で は本です︒お父さん︑足りなかったけれど︑愛情をこめて育て70

今や私は︑あの頃のおばちゃんの年齢愛にあふれたお手紙を厳選してご紹介いたします。
くれて︑ありがとう︒

いつも 私 た ち を 見 守って70

ありがとうございました。予想以上の反響に加えてを 超 えてし まった し ︑も う お ば ちゃんに40

たくさんのご感想をお寄せいただき、も 会 えな く なってし まった け れど ︑今 で70

「ラブレター特集」ではも 電 話 を す れば 元 気 な 声 で出 てく れる

17

10

昨年の600号で掲載した
23

ような気がしています︒
おばちゃん︑たくさんの愛情をありがとう！

40

30

大切な人への

今回は ラブレター特集第２弾 として

佐賀県鳥栖市

篠 原 正 子さん

岐阜県岐阜市角 谷 総 子さん

先日 ︑次 女 が 結 婚 式 を 挙 げ ま し た ︒式の最後に両親への感謝の手紙が読まれ︑そ こ には 幼い頃 の クリ スマス の こ と が書 か れていま し た ︒いつも ケーキ とコー
ヒーにサ ンタさ んへの手 紙 を 添 えて︑プ
レ ゼ ント を 待 ち わ び な が ら 寝 た こ と ︒﹁ そ う そ う ︑私 が サ ンタ さ ん にな り きって返 事 を 書いた こ と が あった！﹂と 思い出し︑他にも誕生日や季節の行事などが様々に思い出されました︒
こ れ ま で日 々 に追 わ れ な が ら も 毎 年行ってきたことは子どもたちの心にちゃん と 刻 ま れ ていた の だ と ︑母親 と し てご 褒 美 を も らった ような気持ちになりました︒

齋 藤 恭二さん

春を目前とした日の早朝︑我が家の愛新潟県長岡市

でも ︑つい﹁お義母さん︑お風呂が沸いた犬・チョコが 年の生涯を閉じました︒年でも ︑亡 く なって4 年 以 上 が 経った 今

じゃくな嫁ばい︒

か な か 素 直に聞 け ん やった なぁ︒あ まの一生懸命教えてくれようとしたのに︑な漬物の漬け方ひとつにしても︑義母はが嫌いでたまらんやった︒

コツと杖をつく音や︑話しかけてくる声

年近く同居した義母︒あなたのコツ40よ﹂﹁ご飯ができたよ﹂と呼びに行こうと□Report

教えてもらったことをしっかり記した知し て し ま う 私 がいる ︒反 発 し な が ら も ︑も失ってしまいましたが︑冬を越して︑お末から目が見えず︑耳も聞こえず︑嗅覚を闘病中︑毎日おやつを持ってきては﹁長彼岸に帰省した子どもたちに頑張っていぱりお義母さんのこと︑大好きやったと生きして﹂と励ましてくれたお隣のお嬢恵袋帳︒それを見ながら仕込んだ漬物をや ろ う ﹂と 思 う ︒で き る こ と な ら ︑も うさん︑散歩中に必ず声を掛けてくれたごる姿を見せた後︑静かに旅立ちました︒

一度 会って 素 直 にお 礼 が兄妹︑ご近所の皆さん︑ありがとうございました︒
そして︑たくさんの思い出をくれたチョコ︑今まで本当にあり が と う ︒天 国 で︑大 好 きだった お 母 さ ん と一緒 にたくさん遊んでね︒

息子が︑春から都会で一人暮らしを始

中 元 寺 良 子さん

ある年の冬︑母とお寿司屋さんに行っめることになりました︒大学に合格した

熊本県熊本市た時のこと︒
お店を出ると︑派手な見た目のは嬉しいけれど︑離れ離れになるのは角 南 尚 子さんの高校生たちがたむろしていました︒そ心 配 性 の 私に︑息 子 は﹁ 電 話 で 話 せ る寂しくて︑複雑な心境です︒

は1人の女の子の頭をなでて﹁寒いからでしょ︒それにお母さんが笑顔でいてく夫 ︑お 互い一人 じゃないよ ﹂︒そ う 言って風邪ひかないようにね﹂と声をかけたの
その子たちも最初はきょとんとしてい私 を 抱 き し め ︑頭 を ポ ンポ ンと し て く

れ な い と ︑俺 も 安 心 で き な い よ ︒大 丈

たものの︑﹁ありがとう！おばあちゃんもれま し た ︒
不思議と嬉しくて温かい

まるで親子が逆転したようでしたが︑たようですが︑私は大切なこ
気 持 ち に な り ま し た ︒お第期研修生 ソ・ナン
︵蘇 楠︶
さん

ダスキン・アジア太平洋障害者リーダー育成事業

研 修 生レポート ❷ 台湾からの研修生とを教えてもらった気がしま尽

愛の輪は日本とアジアの地域社会のリーダーを目指す障がいのある若者に、海外での研修活動を行っています。

互い︑元気に頑張ろうね！

無に使って驚き︑便利だと思いどないので︑日本に来て実際台湾で見かけるのはほとん﹁温水洗浄便座﹂︒
その存在をもう一つの違いは︑日本では当たり前に見かけるバイクが走る光景は︑日本ではあまり見られません︒

使う人が非常に多いです︒
ラッシュ時に街中に無数のの台湾では︑交通手段としてバイクやスクーターを通機関が発達していますが︑バイク社会文化と思います︒
両国とも各種の公共交うところで︑最初に思い浮かぶのは交通びに来たソ・ナンです︒台湾と日本の違はじめまして︒
台湾から日本に学日本に来て体験した、学びや発見をレポートします！

︵肢体不自由 電動車イス使用︶

20︵次回へ続く︶※今回は、日本語を勉強されたソ・ナンさんご本人が執筆されました。

にとっては何気ない行動だっ風邪ひくなよ！﹂と返してくれました︒
母です︒の姿に私は戸惑ってしまったのですが︑母埼玉県所沢市言いたいです︒

子 ど も や 孫 た ち にふ る ま う 度 に︑﹁ やっ17した︒
ありがとう︑お母さん︒々

美 しい心ほめ合うことは︑すばらしく美しい花です︒
他の人のよさを見つけ出せる人は︑それだけ自分の心も美しい人なのです︒
夫婦でほめあう︑妹が兄をほめる︑まして下積みの人が︑上役をほめるし︑お役目上︑上になってる人が︑下積みの苦労してる人をほめる︒
すばらしい事です︒

鈴木清一

金では買えない愛情を︑大切にしよう！

ダスキン創業者□Information

燈

愛 の 輪 通 信 Vol.6ました！

https://www.ainowa.jp/06-6821-5270
このコーナーについてはダスキン愛の輪基金まで。

大切な人へのほほえみのひろば特集

旬を長く楽しめる分、風味の変化も味わいたいものです。

可愛らしい早掘りのたけのこは、小ぶりでアクが少なく、食べやすいのが特徴です

四季折々の食材を使った家庭料理や保存食を県でご主人と娘さんの３人で暮らす。
身近にあるレシピが人気。2014年に料理レシピ本大賞を受賞

基本に、独自のアイデアを盛り込んだ手軽に作れるし、ベストセラーとなった「常備菜」（ 主婦と生活社）など著書多数。

関 先にたけのこを山 積みに置い

以 来 ︑春になると お 願いして玄のおいしさに目覚めました︒
それあり︑それがきっかけでたけのこのこをたくさんいた だく機 会がかげです︒以前︑掘りたてのたけきになったのは︑ご近所の方のお私がたけのこをこんなにも好り寄せ︑５ 月の連 休 頃は地 元 産

九 州から早 掘りのたけのこを取のシーズンに突入します︒
まずは

２ 月 か ら ︑我 が 家 はた けのこでるとそれだけ扱いにも慣れてのが 春の恒 例 行 事 ︒た くさん 茹

くと大鍋を出し︑せっせと茹でるから︑うちではたけのこの山が届だい！﹂と言われるんです ︒
ですら差し上 げると︑﹁ もっとちょう歓 迎されません︒
でも︑茹でてかそ 分 けしていました が ︑ど う もきれないからと友 人たちにおすすめです︒
このアクの強さと物 ︑揚 げ 物 な どにするのがお す

し︑やや硬めの部分は焼き物︑煮らかな 部 分 は 若 竹 煮 や 汁 物にないときは米のとぎ汁でも代 用ジですが︑手順は簡単です︒糠がきますので手 間がかかるイメーす︒時間をかけてアクを抜いていをむいて︑水に浸けて一晩おきまみを入れた部分からくるりと皮たまま冷ます︒冷めたら︑切り込らかくなったら︑その煮汁に入れす︒串がすっと通るくらいまで柔じられます︒

く ︑春の息 吹 をスト レー トに感したものですから味わいも奥 深

ちらの素材も時間をかけて調理ぐらいの早 掘りのものは小 ぶりでアクが少ないので︑たけのこごはんにぴったり︒中学生の娘もた
けのこごはんに目がなくて︑年明けごろから﹁そろそろ︑たけのこごはん食べられる？﹂と聞いてくけ、あれば木の芽を添える。

るほど︑心待ちにしています︒

360ml

３ 月 下 旬から4 月に入ると︑出汁たけのこもぐっと大きくなってき小さじ1/2出汁と合わせて普段どおりの浸水時間をとる。
塩

ま す が ︑その分 アクが 強 くなり

たけのこごはんは、たけのこを存分に味わうため具はシンプルに。大きめに切ると食感が良います︒
ですから先端に近い柔大さじ1
薄口しょうゆを 食べま す ︒２ 月 から ３ 月 初 めていただいています︒最初は食べ可 能 ︒皮を全てむいて茹でたり︑これからシーズンを迎える︑たきて︑そのうち採れた時季によった けのこの下 処 理 は ︑ま ず 水
けのこ ︒旬 を 長 く 楽 し める 分 ︑皮 ごとホイルで包んでオーブン煮にしま す ︒皮 を 数 枚 むいて先色々チャレンジしてみるのもいいて味 わいが 違 うこと も 分 かり ︑端 を 斜 めに切 り 落とし︑切 り 込です ね ︒食 卓 か ら 春の訪 れを 感で焼いたりと︑方法もいろいろあみを 深 く入 れ︑糠 を 入 れた 水と2合3 調味料を合わせてひと混ぜし、1をのせて炊く。
4 充分に蒸らしてから、軽く混ぜて茶碗に盛りつじるのも︑楽しいものです︒

米2 米は研いだ後ザルにあげて10分ほどおき、合 わ せて 落 し 蓋 を し て 茹 で まますます 好 きになって今に至るは︑シンプルだけどおいしい︒どルを 合 わせたタレをかけた一品

漬 けの山 椒の実とオリーブオイす ︒炙ったた けのこに︑しょう ゆの た け のこ 料 理 に 備 え てい ま

う ゆ 漬 けにした りして︑次の年の実 を 佃 煮にした り ︑塩 や しょ５月の半ば頃に収穫される山椒合 うのが ︑山 椒 の実 ︒私 は 毎 年

料理家。1964年、東京都生まれ。現在は神奈川ります︒

たけのこ に夢中です︒

春の訪れを告げてくれる︑早堀りのものが出回り始めた、たけのこ。というわけです︒

たけのこご は ん

67

飛田 和緒（ひだ かずを）さん
1枚は油ぬきせず、一枚に開いてから粗みじん切りにする。
油揚げ

1 たけのこは2〜3㎝の短冊切りにし、油揚げ180g
たけのこ水煮作り方
材料（3〜4人分）

田 和 緒 さん の飛るし雛。
中之作のつさに感動！
手縫の細か！
ました
結婚しあなたのお便りや写真をお寄せください。
皆さまからお送りいただいたお話をもとに新聞を作ってまいります。
どうぞ、あなたが体験したうれしかったこと、誰かに聞いてもらいたいことなど、身近な話題をお寄せください。

をご紹介します。
いただいた素敵な1枚
読者の皆さまからお送り

愛媛県
伊予市
清本
美津子さんにうっとり
キレイな虹

送り先

福島県
いわき市
熊谷
ひとみさん

北海道旭川市沢崎 悦子さん〒564-0051 大阪府吹田市豊津町1- 33
株式会社ダスキン広報部

おいしそうなイチゴ

ダスキン「喜びのタネまき新聞」編集室
e-mail：koho4@mail.duskin.co.jp
投稿には、お名前、ご年齢、ご職業、ご住所、お電話番号、現在ご利用のダスキンの店名をお忘れなく。
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紙面やホームページでご紹介させていただいた原稿や写真にはお礼品をお送り致します。
お送りいただいた作品は、必ずご紹介できるとは限りません。
また、作品のご返却は致しかねますのであしからずご了承ください。

防寒対策バッチリ

東京都練馬区
高橋 民子さん

兵庫県丹波市
荒関 温美さん福井県大野市田中 京子さんNo.４19からのバックナンバーが下記のアドレスからご覧になれます。
https://www.duskin.co.jp/tanemaki/

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