5月の催しもの日程

まちなかカフェ時間

まちなか大学市民プロデュース

内容

5/8（水） 19：00〜20：30
5/9（木） 10：00〜11：30
5/14（火） 10：00〜11：30
5/15（水） 19：00〜20：30
5/16（木） 14：00〜15：30
5/18（土） 10：00〜11：30

情報の宝庫・地図ってこんなに面白い！①地図が物語ること

教授 中出文平さん

主幹 山之内義一郎さん

情報の宝庫・地図ってこんなに面白い！②新旧地図の見比べ方

校長 芳賀昌隆さん

笹団子が新潟名物になった理由

穀類食品科 主任研究員 髙橋誠さん

5/22（水） 19：00〜20：30
5/23（木） 10：00〜11：30
5/25（土） 14：00〜16：00
5/27（月） 18：39〜20：00
5/29（水） 19：00〜20：30

情報の宝庫・地図ってこんなに面白い！③３Ｄ地図で見る驚きの地形

まちキャン通信編集部 まちなかキャンパス長岡運営協議会 広報分科会 〒940-0062 新潟県長岡市大手通2-6 フェニックス大手イースト4F
TEL.0258-39-3300 FAX.0258-39-3301 E-mail.machicam@city.nagaoka.lg.jp

六本木農園

学校の森と子どもたち〜森から生まれた奇跡〜

ダッチオーブンで作る、ラクラク＆激ウマ料理 会場：アオーレ長岡

vol.22 May 2013

長岡技術科学大学

農家仲人 栗原里奈さん

14：00〜15：30

発行：平成25年5月2日

講師

山と川の恵いっぱい！川口の食を味わおう

技大生、メキシコ滞在記〜タコス三昧の１７３日〜

5 月号

ボランティア企画講座

学校の森総合研究所

新潟県立長岡向陵高等学校
新潟県農業総合研究所 食品研究センター

長岡技術科学大学

大学院生 鹿嶋功貴さん

PLOW長岡店 店長 大井一義さん
PLOW上越店 店長 吉田芳美さん

今だから知っておきたい！小林虎三郎の思い！

今年から、まちキャンで開催！！

大地の会

2013 年

顧問 渡辺文雄さん

長岡技術科学大学

子どもに教える着衣泳

教授 斎藤秀俊さん

DVDで「良寛ゆかりの地」を巡る②

中川幸次さん、藤田均さん「米百俵の精神」
として受け継がれ、現在の長岡のまちづくりの指針や人材育成の理念となっています。

教授 松本和明さん

米百俵塾では、虎三郎の教育哲学を学び・考えながら、長岡が誇る「米百俵の精神」を発信します。

3 大学1高専展示「地域連携」 休館日 5/7（火）,21（火）展示ギャラリー 5月13日〜19日 「木漏れびの中の葡萄前進」
展示

第1部 特別講話 18:00〜18:30

第2部 記念講演 18:30〜19:10

米百俵の精神vol.19

まちキャン徒然日記※電話・HPで見舞いとして贈られた米百俵を国漢学校の資金にあてました。人材育成の大切さを説いた虎三郎の思いは、

長岡大学

PRコーナー

羽賀学長の5/13（月）〜約140年前、長岡藩大参事・小林虎三郎は、「教育こそまちの発展の礎である」と、三根山藩から外山明美さん

情報の宝庫・地図ってこんなに面白い！④地図に残る長岡産業史6 月15 日 [土] 18:00〜20:30

申込 開 始場所 まちなかキャンパス長岡 301会議室
定員 先着100名［無料。事前申込必要］

全国良寛会会員

コラージュアーティスト

フラワーヒーリング①

学んで、知って、長岡再発見！!

米百俵のDNA

ー未来へのメッセージー

ラクダの話ー小林虎三郎のこころー
河井継之助記念館 館長

米百俵塾名誉塾長・作家

半藤一利さんラクダの発生の地は、北米だと言われています。南米に下り、高度順化したものがアルパカ、リャマ、長岡のひとづくり、まちづくりに脈々と受け継がれる「米百俵の精神」。
これからの長岡を担う人たちへ、半藤先生からのメッセージ。

グァナコになります。
アジア大陸の寒さに順化したものが「ふたこぶラクダ」英語では「bakutorian」と呼ばれています。意味はバクトリア地方で生産されシルクロードの担い手として使役されました。南

稲川明雄さん小林虎三郎が目指した教育哲学とはどういったものか、子どもたちに何を教えようとしたのか、目指した教育理念や実践方法を紹介します。に下り暑さに順化したものが「ひとこぶラクダ」です。
インドのラジャスタン州、中東全域、アフリカ北部（サハラ地方）に分布しています。特にアフリカのスーダンは、ラクダの一大生産地として有名で第3部 パネルディスカッション 19:15〜20:30

あり、エジプトのカイロのラクダ市場にはスーダン産はもとよりケニア、ソマリア、モロッコなどから数▲カイロの駱駝市場

米百俵に学ぶ ‒過去から未来へ、長岡から世界へ‒

万頭が集められ売買されています。
アメリカのアフリカ系バスケットボール選手には「ガマール」「ジャ米百俵から何を学び、これから未来へ、そして世界へ何を受け継いでいかなければならないのか、これからの米百俵を考えます。

マール」という名前が多いのですが、その意味はアラビア語で雄ラクダを意味します。

パネリスト

お 申し 込 み

注意事項

協賛企業

電話またはまちなかキャンパス長岡ホームページよりお申し込みください。

Tel. 0258-39-3300

http://www.machicam.jp◎無料保育サービス（6ヶ月〜未就学）があります。
希望される方は、講座日の10日前までにまちなかキャンパス長岡までご連絡ください。
◎材料費がかかる講座をキャンセルした場合、材料費を負担いただくことがございます。
◎（まちなかカフェのみ）
事前申し込みされた方が講座開始後5分経過しても来られない場合、当日申し込みの方を優先いたします。
事前申し込みがない方でも、ご自由に見学できます。
私たちはまちなかキャンパス長岡を応援しています。
（五十音順）

朝日酒造株式会社、長岡グランドホテル、中川酒造株式会社、原信ナルスホールディングス株式会社

さて。
いよいよ新年度が始まりました。皆さん、新しい講座一覧は手に取っていただけましたでしょうか。講座一
覧にあるカフェや大学に加え、今年は新たに1Pでも紹介しました「米百俵塾」の開催や「まちづくり市民研究所」の開設が予定されています。
まちキャンもさらに学びのはばが広がりますね。ぜひ、そちらもお楽しみに。

6月号につづく

パネリスト

パネリスト

コーディネーター「長岡映画」
製作委員会 代表

越後RYO-MA倶楽部
千桜塾 塾長

まちなかキャンパス長岡学長

渡辺千雅さん

恩田富太さん

羽賀友信さん

稲川明雄さん ※プロフィール上記参考

米百俵塾 実践編 開催！

若者必見！

「米百俵の精神」を受け継ごう！ 会場 まちなかキャンパス長岡

10 ／ 26 [土]27[日]

米百俵の精神、小林虎三郎の教育哲学を実践するには？自分にはどんなことができるのか？
どんなことを発信できるの？今だからこそ、これからの未来へ受け継ぐべき米百俵の精神を見つめ直し、講座やワークショップを通じて長岡の誇りとしてさらに深く学び・発信しよう。

申込 開 始

6月のまちなかカフェ 講座一覧
定員各20名（先着） 受 講 料 各500円（1ドリンク付） 場 所

まちなかキャンパス長岡

申込

最終ページをご覧下さい。

ブログで生まれた絆 〜中越大震災・おぢやのおやぢママの記録〜
夫と3人の子どもと小千谷に暮らすおやぢママが、中越大震災直後に始めたブログは、たちまちアクセス数1日1,000件を超える大反響を呼び、書籍化にまで至りました。
ブログによる人とのつながりで助けられたこと、主婦＆母親目線からの被災経験を語ります。

5/10（金）〜※電話・HP
で歌番組全盛の80年代には、多くのヒット曲が生まれました。
レコードのジャケ買い、ブロマイド集め、ファンクラブ、葉書でラジオ番組にリクエスト･･･現代とは異なる方法で、音楽を熱烈に楽しんでいた時代でもあります。
まちキャンにあるお宝レコードから、聴きたい曲をチョイス⇒ＤＪにリクエスト⇒曲を流してもらう、といったラジオ番組方式で、80年代ヒット曲を楽しみましょう。持物 お持ちの方は、聴きたいレコード

定員

与板出身・中川清兵衛が追い求めたビールの味
長岡市与板地域出身の中川清兵衛は，ドイツでビール醸造を学び、日本にビール製造をもたらした功績から「国産ビールの父」とも呼ばれています。清兵衛が追い求めた味「風味爽快ニシテ」を味わいながら、その功績と歴史を辿ってみましょう。

申込※電話・HP
で最終ページをご覧下さい。

活動等、長岡野菜を語る人材として活躍いただくことを期待します。

6/2（日）

10：00〜11：30

パーソナリティ 佐野護

1

長岡大学教授 松本和明

定員20名（先着） 受 講 料 5回で3,000円

持物

エプロン、三角巾、タオル

会場

まちなかキャンパス長岡募集課長 藤倉昭夫

6/11（火）普及指導員

長岡野菜の本題に入る前に、野菜の基礎をおさらいしましょう。F1種と在来種の違いは何かなど、長岡野菜を語るのに欠かせない基礎知識を学んだうえで、どうして伝統野菜のブームが起きたのか、理解を深めましょう。

会長 鈴木圭介

3

これが長岡野菜 13品目が選ばれた理由
長岡野菜として認定された13品目について、由来や品種の特徴などをひとつひとつ紹介します。
それぞれの野菜に背景があり、詳しく知れば知るほど、愛着がわいてきます。

実は食い倒れのまちだった！？長岡の食文化
長岡といえば、「にな」「 のっぺ」
「 ふかしなす」などの郷土料理がありますが、どれも長岡野菜が欠かせません。郷土料理と伝統野菜の関係のほか、意外と知られていない「長岡の食文化」について学びます。

サッポロビール株式会社

6/15（土）

15：30〜17：00

長岡市錦鯉養殖組合山古志は、錦鯉発祥の地です。泳ぐ宝石といわれる錦鯉は、現在82種に及び日本の国魚として40ヶ国へ輸出されています。錦鯉の歴史、品種など、錦鯉のプロがわかりやすく紹介します。錦鯉の基本を学んだ後、山古志の養鯉場で実際の鯉を見ながら、鑑賞のポイント、良い鯉の見分け方、稚魚の選別体験をします。会場 山古志（バスで移動） 持物 タオル

6/16（日）10：00〜11：30
9：00 まちなかキャンパス長岡

海外で働く！
？どうする？行ってみよう！

長岡国際ビジネス研究会会員

4F 集合
12：30 解散

小見裕之

海外でビジネス ･･･カッコいいけど、自分には縁のない話･･･そう思っていませんか？そんなあなたにこそ聞いてほしい、長岡出身・30代ビジネスマンの、海外就労体験話です。
どうすれば海外で働けるの？どんな仕事をしていたの？語学力はやっぱり必須？素朴な疑問、聞きにくいコトも大歓迎です！グローバルな仕事を夢みる学生さん、海外転勤がちらついている社会人の方にもおススメです。

10：00〜11：30

ロングステイで一番人気のマレーシアの楽しみ方

トラベル・コンサルタント

多民族が織り成す、万華鏡のような世界、マレーシア。在馬１８年、ロング・ステイのスペシャリス
トが、ガイド・ブックにはないマレーシアの楽しみ方を披露します。
マレー式スローライフ、年に４回あるという正月の様子など、マレーシアの生き生きした魅力をお話しします。

14：00〜15：30

北越銀行金融サービス部

堀泰之

6/22（土）町田久美子

6/30（日）長岡農業普及指導センター

野菜の基礎知識 なぜ今、伝統野菜か

長岡野菜ブランド協会

6/27（木）

19：00〜20：30

10：00〜11：30

19：00〜20：30

長岡野菜のPR活動をしてみたい人

材料費 500円 （持物と材料費は 5 で必要です）

6/9（日）

世界が注目！山古志の錦鯉の魅力

１０代〜３０代限定

まちなかキャンパス長岡

ねらい 「長岡野菜マイスター」の認定証を付与し、長岡野菜の研修会への派遣、長岡野菜のPR

自衛隊新潟地方協力本部

四方を海に囲まれた日本にとって、海の安全は欠かせないもの。海難事故の救助、海賊退治、24時間体制の監視･･･これらは全て海上自衛隊の仕事です。
日ごろ報道でしか垣間見ることのできない、海上自衛隊の仕事について、海上自衛官が語ります。

場所

長岡野菜についての知識を深め、長岡野菜を語り継ぐ人材育成を目的とします。受講後はおぢやのおやぢママ

2

海上自衛隊の仕事

30名（先着） 受 講 料 5回で3,000円

5/10（金）〜長岡野菜マイスター養成講座 〜これであなたも長岡野菜通〜

ＦＭながおかレコードで語り合おう、80年代ヒット曲

申込 開 始

6月のまちなか大学 講座一覧

45

7/4（木）

19：00〜20：30
長岡市立中央図書館文書資料室

主任 田中洋史

7/11（木）

19：00〜20：30
長岡野菜生産者

こだわりの畑を見る
山古志かぐらなんばんと長岡巾着なすの生産現場を見学します。実際に実っているところを観察したり、生産者の話を聞いたりしながら、栽培の特徴を学びましょう。普段知っている野菜とは違う在来種ならではの発見があります。 会場 バスで生産現場見学

山古志かぐらなんばん保存会
長岡巾着なす生産者 小林幸一

7/20（土）

9：00〜12：00
スローフードにいがた会員

美味しさを引き出す調理法

料理愛好家 本山れい子

蒸かしなすは、何分くらい蒸すの？ゆうごうや糸瓜を丸々食べきるには？ちょっとしたコツを知れば、長岡野菜がもっと身近に感じられます。簡単でおいしい調理法を実践しましょう。

市民プロデュース事業

長岡野菜ブランド協会

会長 鈴木圭介

7/25（木）

19：00〜21：00

野菜を学んで教養を深めたい人「新潟やさい大学」
伝統野菜である長岡野菜の特長や選び方、調理のポイントなどを学ぶ講座です。
消費者が見落としがちな野菜のミニ知識についてもお話します。

講 師 野菜ソムリエ 山岸拓真さん
日時6/28（金）、7/5（金）、12（金）、19（金）、26（金）19：00〜20：30

定 員 30名（先着） 持 物 筆記用具
会 場 まちなかキャンパス長岡 創作交流室 参加料 1,000円

申込 開 始5/10（水）〜6/21（金）※電話・HPで