青森ヒバオイル乳化液を用いた果実袋の開発
Development of Fruit Protection Bag Coated with Aomori Hiba Oil Emulsion

山本智昭＊・山口幸雄＊＊
Chishou Yamamoto, Yukio Yamaguchi＊

電子・有機素材研究所 有機材料グループ、＊＊日本農業資材株式会社

鳥取県の特産品である二十世紀梨の品質低下の要因として、糸状菌や酵母様菌によるアザや汚れがある。
本研究では、抗菌活性や抗真菌活性を有する青森ヒバオイルの乳化液を塗工した果実袋を試作し、圃場試験での黒斑病に対する防除性評価を行った。また、圃場試験期間や保管における紙中のヒノキチオール濃度（青森ヒバオイル濃度から換算した値）の 1 週間ごとの継時変化について検討を加えた。圃場試験の結果、試作果実袋（固形分濃度 30wt%の乳化液処理品）中のヒノキチオール成分は、開始から約 2 週間で 90%以上が揮発しているにも関わらず、試作果実袋の防除価は約 30 程度であり、慣行の果実袋と同等の性能であった。一方で、保管性試験では、紙中のヒノキチオール濃度が製造直後から保管 1 週間後には 60～80%まで低下することから、青森ヒバオイル成分の揮発性の制御が製造における課題となることも明らかになった。
Bruises and stains caused by filamentous and yeast-like fungi are the factors that decrease the quality of ‘Nijisseiki’ pears,
a specialty of Tottori Prefecture. In this study, fruit protection bags coated with Aomori hiba oil emulsion, possessing
antibacterial and antifungal activities, were prototyped and assessed in field tests for their preventive effects on black spot
disease of ‘Nijisseiki’ pears. Weekly alterations in hinokitiol concentration (converted from Aomori hiba oil concentration)in the paper during field tests and storage were also investigated. The field test results demonstrate that although morethan 90% of the hinokitiol component in the prototype fruit protection bags (treated with the emulsion containing a solid
content concentration of 30wt%) volatilized within approximately two weeks post initiation, preventive effect value ofprototype fruit protection bags was approximately 30, equivalent to the performance of conventional fruit protection bags.
Contrastingly, storage tests depict that hinokitiol concentration in the paper reduced by 60%–80% immediately postproduction to one week after storage, indicating clearly that control of Aomori hiba oil component volatility is amanufacturing challenge.

1.

はじめに因となっている。果実袋には、従来から黒斑病や汚鳥取県の特産品である二十世紀梨は、県内で国内果病（アザ果）対策のために数種類の殺菌剤をパラの約 50％が収穫され、国内をはじめ、香港、台湾おフィン紙に処理されているが、赤アザ症状の梨汚果よびアメリカへ輸出されている。特に、海外への出病は、果実袋の被袋後に発病するため、被袋後の殺荷量の約 90％が、中秋節の贈答用として香港や台湾菌剤散布では防除効果は期待できないと言われていへ輸出されている。一般的に、二十世紀梨は、外観る 1)。

保持や黒班病の防除のために有袋栽培されている。

天然精油は、植物からの抽出成分の一種で、主に近年、ゴールド二十世紀などの改良品種への移行にモノテルペンやセスキテルペンで構成される揮発性より、黒班病の発生は減少しているが、依然として化合物の総称である 2)。精油は、特有の芳香を有す

糸状菌や酵母様菌によるアザや汚れが品質低下の要ることから主に香料として利用されているが、芳香1

性以外の特徴として、抗菌活性や抗真菌活性を示す
3)ものも多く報告されている 。

2.

実験方法

2.1

青森ヒバオイル乳化液の調製

当センターでは、果実袋内で天然精油成分を揮発梨袋へ加工する乳化液の調製には、天然抗菌剤とさせ、病原菌の増殖を抑制することで、黒斑病や梨、紙へして青森ヒバオイル（(有) キセイテック製）

汚れ果病の防除が可能であると考え、黒斑病の発病のコーティング剤および乳化剤としてオクテニルコ

果から分離した Alternaria sp.に対する種精油の増殖

ハク酸澱粉（松谷化学（株）製抑制効果や梨袋への加工方法について検討してきた。

イオン交換水を用いた。また、青森ヒバオイルの使その結果、ワサビやカラシに含まれる天然の辛味成用量低減と乳化液塗工後の果実袋の乾燥工程での揮分であるアリルイソチオシアネート（AITC）とレモ発抑制を目的として、流動パラフィン（富士フィル

ングラスオイルとの混合オイルを乳化させ、果実袋

ム和光純薬製）を用いた。乳化液の組成は、表 1 にに加工することで、Alternaria sp.に対して一定の増殖示すとおり、溶液中の成分比率を 15 および 30wt%抑制効果を示すことがラボレベルで確認できた 4)。に固定した。流動パラフィンの添加量は、青森ヒバ

しかしながら、精油の乳化液を実際の製造装置で果オイル総量に対する代替率が 0、10、20、30 および実袋へ加工する際に、AITC は刺激性物質であり、催50wt%となるようにした。表 1 の組成比で調製した

涙性が強く、製造従事者に対する作業環境上の問題

溶液の乳化処理は、ブレンダー（ワーリング社製があった。そのため、梨汚果菌に対する各種精油のクストリームミル MX1200XTM）を用いて、攪拌速増殖抑制効果の再検討を重ねた結果、青森ヒバオイ

度を約 8,000rpm、処理時間を 3 分間で行った。

エマルスターA1）、エルが、1)増殖抑制効果、2)作業環境性および 3)精油
2.2の入手の容易さなどの点から適していると判断され青森ヒバオイル乳化液の果実袋への加工

二十世紀梨の袋掛けに用いられる果実袋は、外袋た。
そこで、本研究では、スケールアップ化に向けたと内袋から構成される二重構造になっており、二十検討として、果実袋の実製造ラインを用いて、各種世紀梨の収穫時期の違いにより、外袋または内袋の組成条件で調製した青森ヒバオイル乳化液を処理しどちらかをパラフィン処理袋とした２種類のタイプた果実袋を試作した。また、Alternaria sp.への増殖抑が使い分けされている（図 1）。

制効果に及ぼす紙中の青森ヒバオイル濃度の影響を本研究では、図 2 に示す方法で、前項で調製した評価するとともに、保管時における紙中の青森ヒバ青森ヒバオイル乳化液を塗工した原紙を乾燥後、パオイル濃度の変化、圃場試験での試作袋からの青森ラフィンワックス（防虫剤入り）を塗工した（乳化ヒバオイルの揮発挙動や黒斑病に対する評価を行っ液塗工紙）。次いで、外袋に青森ヒバオイル乳化液がたので報告する。

表１ 青森ヒバオイル乳化液の組成

成分

M-1

M-2M-3

M-4

M-5

M-6

M-7

エマルスターA1（wt%）
青森ヒバオイル（wt%）
流動パラフィン(wt%)
イオン交換水（wt%）
総量（wt%）
流動パラフィン代替率(wt%)
固形分率（wt%）

51008510005558510050

102007010001018270100101016470100203010146701003010101070100501522.4処理された試作袋（外袋タイプ）と、内袋に青森ヒセドロールおよびヒノキチオールの重量変化率による揮発挙動評価

バオイル乳化液処理された試作（内袋タイプ）を作製した。なお、今回の試作袋は、6 月に袋掛けする大前項の抽出方法では、酸性油であるヒノキチオー
ル成分は、抽出過程で水層に溶解しており、直接定袋として用いた。

量することができない。そこで、ヒノキチオールに（a）（b）代わる他成分として中性油セドロールに着目し、室温での重量の継時変化などの揮発挙動を評価し、その妥当性を検証した。セドロール（東京化成工業製）
およびヒノキチオール（富士フィルム和光純薬製）

図１ 二十世紀梨用の果実袋の一例を各 5g はかり取り、シャーレ（φ90mm）上にそれぞ(a)パラフィン処理袋が外袋型, (b)パラフィン処理袋が内袋型

れ均一に敷き詰め、室内およびドラフトチャンバー内（圃場試験などの屋外を想定した環境）に静置し、初期重量に対する重量変化率の継時変化を測定した。
参考として、青森ヒバオイルも同様に測定した。

2.5

図２ 青森ヒバオイル乳化液の果実袋への加工方法

乳化液塗工紙の抗真菌性評価

二十世紀梨のアザや汚れの要因は、糸状菌や酵母
2.3

乳化液塗工紙中の青森ヒバオイル成分の定量様菌である。本研究では、乳化液塗工紙の抗菌性評

果実袋に加工する前の乳化液塗工紙（10cm 角にカ価におけるモデル菌株として、鳥取県園芸試験場かット）、イオン交換水 40mL およびクロロホルムら分与された Alternaria sp.菌株を供試菌として用い10mL（内部標準としてシクロヘキサノン 10µL を添た。供試菌は、既報の乾アンズ・V-8 ジュース培地 5）加）を試験管に入れた後、ボルテックスミキサーでを用いて前培養（18℃で約 2 週間）を行い、滅菌し1 分間攪拌した。次いで、試料を 10 分間隔で攪拌処たコルクボーラー（φ4mm）で培地ごと打ち抜き、以理しながら、90℃のアルミブロック恒温槽で 30 分間下の抗真菌性評価試験に用いた。

加熱した。青森ヒバオイル成分を加熱抽出した試料

青森ヒバオイル乳化液加工紙の抗真菌性評価は、を室温まで冷却後、クロロホルム層から 1μL を採取

図 3 に示す方法で、貫通試験（二十世紀梨への果実し、ガスクロマトグラフ質量分析計（GC-MS）によ袋の接触を想定した評価）および Vapour 試験（果実り分析した。分析条件を表 2 に示す。

袋から放散される青森ヒバオイルの揮発成分による評価）により行った。

表２ GC-MS 分析条件

測定装置

GC：島津製作所製 GC2010
MS：島津製作所製 QP2010Plus

Agilent J&W DB-WAX(0.25mm I.D x 30m,0.25μm)
69.4kPa
注入圧
注入方法
スプリットレス 1μL
1分間
サンプリング時間
250℃
注入口温度
40℃(4min) →5℃/min →250℃(14min)
カラム温度
インターフェース温度 240℃
230℃
イオン源温度カラム

図３ 青森ヒバオイル乳化液加工紙の抗真菌性評価の方法

3

2.6

試作果実袋の圃場試験による性能評価

2.7

乳化液塗工紙の保管性の評価

2.2 項で試作した果実袋の圃場試験による黒斑病

果実袋を製造し出荷してから袋掛けまでには一定に対する防除性能評価は、鳥取県園芸試験場の実験期間が経過することが想定される。保管時における圃場（鳥取県東伯郡北栄町）内で、表 3 に示す条件

果実袋中の青森ヒバオイル成分量の継時的な変化をにより実施した。なお、試験に供した試作袋は、製評価するため、段ボール内に製造直後の乳化液塗工造後から 3 週間経過したものを用いた。比較品には、紙を入れ、1 週間ごとに採取し、紙中の青森ヒバオ数種類の殺菌剤が加工された慣行の果実袋を用いた。

イル成分量を GC-MS 分析（2.4 項と同様の手順で実試験袋を被袋後の平成 29 年 6 月 16 日および 7 月施）により定量した。なお、試験紙は、果実袋に加18 日に外袋タイプの慣行の果実袋の試験区から 60工する前の乳化液塗工紙を用いた。

果を破袋し、黒斑病の発病の有無を調査した。収穫日までは 3～5 日間隔で落下果実の黒斑病の発病の3.

結果と考察有無を調査したほか、収穫後の果実における黒斑病

3.1

青森ヒバオイル成分の重量による揮発性評価

青森ヒバオイルの成分は、表 4 のとおりであり、の発病の有無を調査した。

このうち酸性油成分であるヒノキチオールが特に強表３ 試験区の概要

薬剤処理

流動パラフィン割合

供試
果数

無処理―

89

慣行薬剤―

90

乳化液M3
外袋タイプ
（乳化液処理袋が外側） 乳化液M4091

1086

乳化液M52085

乳化液M63086

無処理―

90

慣行薬剤―

内袋タイプ
乳化液M3（乳化液処理袋が内側）
乳化液M4袋タイプ

い抗菌活性を示すことが知られている 6）
表４ 青森ヒバオイルの主な構成成分 6）化合物

含有量（%）

ツヨプセン

50～60

セドロール

5～10

ヒノキチオール

1～2

β―ドラブリン

1～290

シトロネル酸1～2090

パラサイメン、ウィドロール他

24～421090

乳化液M52090

本研究では、紙へのコーティング剤および青森ヒ乳化液M63090

バオイルの乳化剤としてオクテニルコハク酸澱粉を成分
中性油

酸性油※試験期間：平成 29 年 6 月 13 日～9 月 6 日
試験場所：鳥取県園芸試験場露地 6 号ほ場
供試樹 ：二十世紀 樹齢 45 年
処理方法：6 月 12、13 日に試験袋を小袋の上に被袋
薬剤散布：園芸試験場の慣行薬剤を散布

備考
芳香成分

抗菌成分―用いている。そのため、乳化液塗工紙中のコーティング層からの青森ヒバオイル成分の抽出には、水/クロロホルムの 2 層での抽出を行った。しかしながら、
GC-MS 測定の結果、酸性油であるヒノキチオール成

また、試作袋の黒斑病に対する防除価に対する、分は、抽出過程で水層へ溶解していることが推測さ

試作袋中の青森ヒバオイル成分量の継時的な揮発挙れ、直接定量することができなかった。

動の影響を評価するため、圃場試験開始より１週間

そこで、紙中の青森ヒバオイルの定量用の成分とごとに試作袋を回収し、紙中の青森ヒバオイル成分して、ヒノキチオールの代わる他成分として中性油量を GC-MS 分析（2.4 項と同様の手順で実施）によセドロールに着目し、室温での重量の継時変化などり定量した。の揮発挙動を評価し、その妥当性を検証した。なお、
ツヨプセンについては、GC-MS 測定の結果から、紙中への残存量が少なかったため除外した。

4セドロール、ヒノキチオールおよび青森ヒバオイ
紙重量当たりの換算ヒノキチオール濃度（ppm）

300

ルの各試料を室内やドラフトチャンバー内（圃場試験などの屋外を想定した環境）へ静置し、各試料の初期重量に対する重量変化率の継時変化を図 4 に示す。室内静置下での中性油であるセドロールの重量変化率の継時変化は、抗菌成分であるヒノキチオー
ルのものと近いことが確認された。また、圃場試験などの屋外を想定したドラフト内静置の条件でも、両試料の重量変化率の傾向は近似していた。

250200150100500M1105(a)図５重量変化率（wt%）

95M4M5M6M7

青森 ヒバオ イル 乳化液の 塗工 紙に 含まれ る換 算
ヒノキチオール濃度（n=3，エラーバーは標準偏差)

ル濃度（換算値）を、図 5 に示す。
紙重量あたりのヒノキチオール濃度（換算値）は、

90乳化液の固形分濃度が 15wt%の乳化液条件 M1（流青森ヒバオイル

85セドロール

動パラフィンの添加なし）では 50ppm 以下であるのヒノキチオール

02468101214に対し、固形分濃度 30wt%の乳化液条件 M3（流動16パラフィンの添加なし）では約 5 倍の 250ppm 程度

静置日数（日）105であった。乳化液中の固形分濃度による紙への付着(b)100
重量変化率（wt%）

M3

紙に塗工した青森ヒバオイル乳化液

100

80

M2量の違いのほか、青森ヒバオイルの乾燥工程での揮発も影響していると考えられた。

95

また、乳化液中に流動パラフィンを添加すること
90

で、乾燥工程における青森ヒバオイルの揮発抑制が青森ヒバオイル

85可能であるか評価した結果、乳化液中の青森ヒバオ

セドロール
ヒノキチオール

80

イルに対する流動パラフィンの配合比率に応じて、0246810121416

紙中のヒノキチオール濃度（換算値）も減少してい

静置日数（日）た（図 5 の M3～M7）。これらの結果から、流動パラ

図４ 青森ヒバオイル、セドロールおよびヒノキチオールの揮発による重量変化

フィンの添加は、ヒノキチオール成分の揮発抑制に(a)室内静置, (b)ドラフト内静置

は大きな影響はないと判断された。

以上のことから、各種濃度のヒバオイル標準液で検量線を作製し、GC-MS のセドロール成分の面積値3.3から紙中のヒバオイル濃度を算出し、表 4 を参考に乳化液塗工紙の Alternaria sp.に対する増殖抑制効果設定した青森ヒバオイル中のヒノキチオール含有率

Alternaria sp.に対する乳化液加工紙の増殖抑制評

1wt%を乗じた値を、紙中のヒノキチオール濃度（換価のため、貫通試験（二十世紀梨への果実袋の接触算値）と見なすこととした。

を想定した評価）および Vapour 試験（果実袋から放散される青森ヒバオイルの揮発成分による評価）を3.2

乳化液塗工紙中の換算ヒノキチオール濃度実施した。

各種条件の乳化液を塗工した紙中のヒノキチオー

5図６ 貫通試験での各試験区の７日経過後の写真

図７ Vapour 試験での各試験区の７日経過後の写真

各試験区の試験 7 日経過後の写真を図 6 および 7

はじめに Alternaria sp.の菌被覆率を図 8 に示す方に示す。なお、図 7 はシャーレの底面より撮影した法で求めた。次いで、無処理の紙の試験区に対するものである。

乳化液塗工紙の試験区の菌被覆率の割合を算出し、固形分濃度 30wt%の乳化液（M3～M7）を塗工し乳化液塗工紙中のヒノキチオール濃度（換算値）とプロットした（図 9）。

た紙の試験区では、無処理の紙の試験区に対し、Alternaria sp.の増殖が少し抑えられており、青森ヒバオイルに一定の効果があることが確認できた。
二十世紀梨への袋掛けは、果実を生育初期の幼果から収穫期の 9 月まで、黒斑病菌の感染から物理的に保護し、果実の黒斑病被害を軽減することを目的

図８ Vapour 試験での菌被覆率の算出方法に、5 月の小袋掛けと 6 月の大袋掛けの計 2 回行われている 7）。今回の試作袋は、6 月の大袋掛け用であ紙中のヒノキチオール濃度（換算値）が高くなるるが、袋掛け時の初期は、果実が試作袋への接触すにつれ、無処理の紙の試験区に対する乳化液塗工紙ることは少ないと想定される。の試験区の菌被覆率の割合は低くなる傾向はみられ、濃度が 150ppm 以上である乳化液 M3～M6 の塗工紙

そのため、本研究では、青森ヒバオイル中のヒノキチオールによる Alternaria sp.の増殖抑制効果につの試験区は、0.6～0.7 程度であった。

いて、Vapour 試験の結果をもとに、詳細に評価することとした。

60.9M10.8

紙重量当たりの換算ヒノキチオール濃度（ppm）

無処理紙に対する乳化液塗工紙の菌被覆率の割合 （-）

1.0M7M2M50.7

M60.60.5

M3M40.40.3

y = -0.0011x + 0.895
R² = 0.7766

0.20.10.00100200圃場試験開始時200圃場試験１週間

圃場試験2週間
外袋タイプ

内袋タイプ

180160140120100806040200300

M3M4M5M6M3M4M5M6

紙に塗工した青森ヒバオイル乳化液

紙重量当たりの換算ヒノキチオール濃度（ppm）

図９ 無処理の紙の試験区に対する乳化液塗工紙の試験区の菌被覆率の割合と乳化液塗工紙中の換算ヒノキチオー
ル濃度の関係図１０圃場試験での試作果実袋中の換算ヒノキチオール濃度の継時変化（n=3，エラーバーは標準偏差)

次に、試作袋の圃場試験での黒斑病に対する防除乳化液を塗工した果実袋の圃場試験結果性能評価の結果を表 5 に示す。外袋タイプの試作果圃場試験では、実験室レベルでの Alternaria sp.へ実袋（乳化液 M3 および M4）の防除価は約 30 程度の増殖抑制評価の結果から、乳化液 M3～M6 を処理であり、慣行の果実袋に及ばないものの同程度の性した試作果実袋（製造から 3 週間経過品）を用いた。

能が得られた。それに対し、実験室での Vapour 試験

圃場試験期間中の試作袋内の試作果実袋中のヒノキ

結果では、Alternaria sp.に対する増殖抑制効果は同程チオールの揮発挙動を評価した結果を図 10 に示す。

度にも関わらず、外袋タイプの試作果実袋（乳化液圃場試験の開始から、試作果実袋中のヒノキチオ

M5 および M6）の防除価は低かった。この要因は、ール濃度（換算値）は、内袋タイプおよび外袋タイ果実袋内のヒノキチオール濃度（換算値）の違いもプのいずれでも、僅か 1～2 週間で 90%以上減少しあるが、紙中のヒノキチオール成分の放散期間も影ていることが明らかになった。

響していると推測される。

3.4

表５ 試作果実袋の梨黒斑病に対する防除効果
試験区
袋の形状

外袋タイプ
（外袋に薬剤処理）
二重袋

内袋タイプ
（内袋に薬剤処理）
二重袋

生育調査

収穫調査

黒斑病
罹病落下数
合計（A＋B）

発病果率b

215872.5

―

1240

46.5

35.9

19123852.8

27.2

15123650.7

30.1

15361530

61.2

15.6

3315

144766.2

8.7

902891240

49.4

―

90

1871028

33.7

31.8

試作袋（乳化液M3）901819123042.3

14.4

試作袋（乳化液M4）

86

1416

18

32

45.7

7.5

試作袋（乳化液M5）852015153550.0―

試作袋（乳化液M6）862111204154.7

―

袋の種類

被袋果数

黒斑病a
罹病落下数
（A）

原因不明
落下数

黒斑病
罹病落下数
（B）

無防菌袋

89

37

9

慣行袋

90

284

試作袋（乳化液M3）

91

26

試作袋（乳化液M4）8624

試作袋（乳化液M5）85

試作袋（乳化液M6）

86

無防菌袋
慣行袋a

雌しべ感染により落下したと判断された果実は除外した
発病果率＝黒斑病罹患病果数合計×100 /（被袋果数－原因不明落下数）
c
防除価＝（1－（処理区の発病果率 / 同型の無防菌袋の発病果率））×100
b7

防除価c

圃場試験から 1 週間後の試作果実袋（外袋タイプ）

性能を有していたことから、3 週間以内の保管は可中に含まれるヒノキチオール成分は、乳化液 M3 お能であると推測された。

よび M4 を処理した条件では残存しているのに対し、

300
製造直後

紙重量当たりの換算ヒノキチオール濃度（ppm）

乳化液 M5 および M6 を処理した条件では残存していなかった。
以上のことから、果実袋から高濃度の青森ヒバオ
イル成分を揮発させることで、病原菌の増殖に対し一定の抑制効果があることが明らかになったほか、青森ヒバオイルの揮発期間も防除性能に影響するものと推測される。
一方で、青森ヒバオイル乳化液を用いた果実袋の製造における課題も明らかになった。圃場試験開始

保管2週間

250200150100500時の試作果実袋中（乳化液 M4）のヒノキチオール濃保管１週間

M1M2M3M4M5M6M7

紙に塗工した青森ヒバオイル乳化液度（換算値）は、外袋タイプで約 170ppm であるのに対し、内袋タイプは約 120ppm であった。内袋タイ

図１１プおよび外袋タイプの試作袋も、同乳化液を処理し4.

た同一のロール原紙を用いているにもかかわらず、保管による塗工紙中の換算ヒノキチオール濃度の継時変化（n=3，エラーバーは標準偏差)

おわりにロール内の内側や外側でのヒノキチオール濃度に違

本研究では、果実袋内で天然精油である青森ヒバいがあることを示している。青森ヒバオイルを果実オイル成分を揮発させ、病原菌の増殖を抑制するこ袋へ応用するには、製造工程での青森ヒバオイル成とを目的に、青森ヒバオイル乳化液を処理した果実分の揮発性の制御が課題となることも明らかになっ袋の試作および性能評価を行った。
その結果、試作果実袋（固形分濃度 30wt%の乳化た。

液処理品）の圃場試験での黒斑病に対する防除価は3.5

約 30 程度で慣行の果実袋と同等の性能が得られた。

乳化液塗工紙の保管性保管による塗工紙中のヒノキチオール濃度（換算一方で、保管中や製造工程での青森ヒバオイル成値）の継時変化を図 11 に示す。乳化液塗工（M3～分の揮発があり、実用面では青森ヒバオイル成分のM7）紙中の青森ヒバオイル濃度は、製造直後と比べ揮発性の制御が課題となることも明らかになった。て、保管 1 週間後には 60～80%まで低下していた。

今後、果実袋の製造工程や保管時における青森ヒ前項の図 10 で示したとおり、圃場試験で用いた製造バオイルの揮発性の制御が可能となれば、黒斑病や直後から 3 週間経過した試作袋（乳化液 M3・外袋タ

その他の糸状菌や酵母様菌に由来する病害に対してイプ）中の青森ヒバオイル濃度が約 170ppm 程度でも発病抑制効果が期待できると考えている。

あったことから、製品間のヒノキチオール濃度のば謝らつきを考慮しても、保管試験での結果は妥当であ辞ると判断できる。この結果から、青森ヒバオイルを本研究を進めるにあたり、Alternaria sp.菌株の提供処理した試作袋は、揮発性を有する特徴から長期のおよび試作果実袋の圃場試験にご協力いただいた鳥保管が難しいことも明らかとなった。一方で、試作取県園芸試験場に厚くお礼申し上げます。

袋（乳化液 M3 および M4・外袋タイプ）は、製造後3 週間経過品であるが、慣行の果実袋と同等の防除

8文献1) 安田文俊; ニホンナシおよびカキに発生した数種新病害の病原菌に関する研究, 鳥取県農林総合研究所園芸試験場特別報告, 2, 1 -61 (2009).
2) 岡村大悟, 鮫島正浩, 谷田貝光克; 樹木の精油成分とその抗菌活性, 木材保存, Vol.28-6, p.224-235(2002).
3) 井上重治; 香りの抗菌作用-アロマセラピーへの応用, 化学と生物, Vol.39 (7), p.475-481 (2001).
4) Chisho Yamamoto, Tze Loon Neoh, Eiko Tanaka,Shinichi Kimura, Yukio Yamaguchi, Takeshi Furuta
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5) 大森薫, 中島三夫; ナシ黒斑病菌の胞子形成に及ぼす光の影響, 日植病報, Vol.36, p.11-16 (1970).
6) 岡部敏弘, 森田泰弘, 稲森善彦, 成田一憲, 山本良一, 久保田進也; 青森ヒバ油の応用と青森ヒバ材リサイクル循環システムについて, 木材保存, Vol.32-5, p.225-231 (2006).
7) 渡辺博幸; ナシ黒斑病の耐病性品種 ‘ゴールド
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