最 高 の 一 杯 を 追 求 する 人 に 。

MILANI- Gran Bar -イタリアのバールで、長年愛され続ける本物の味わい。
イタ リ アの ミ ラ ー ニ 社 が 製 造 して い る 「グ ランバ ール」 は 、街 角 に あ る バ ー
ル か ら ミラノの高 級 食 材店や イタ リ ア 料理界 の重 鎮 が 経 営 するカ フェ
ま で、最高の品質にこだわる店や職人に選ば れているブランド で す。
エ スプ レ ッ ソの本 場 イタ リ ア で 長年 愛 さ れ 続 ける そ の 味わ い は 、日本 で も多くのバリスタから支持されています。

ミラーニ社の「Gran Bar」は、イタリアエスプレッソ協会が認定している高品質なエスプレッソ豆です。

テ イスト

チョコレート香とヘーゼルナッツ香の長い余韻。酸味と苦味のバランスがよく、味わいと香りに圧倒的な豊かさが感じられます。

産地

ブラジル、エチオピア、エルサルバトル、コロンビア、プエルトリコ、パプアニューギニア、グァテマラ

商品名 Gran Bar（グランバール）
種類/配合

Data

ボディ：★★★★

酸味：★

苦味：★★

アロマ（香り）：★★★

希望小売価格アラビカ種/70％、ロブスタ種/30％
5,616円（税込）

内容量※ 発注ロット数についてはご相談ください。

ロースト

フルシティー

1kg （豆）Dal 1937

品質と真摯に向き合う
ミラーニ社
ミラーニ社の創業は、1937年。チェレスティーノ・ミラーニ氏が北イタリア・ロンバルディア州の高級リゾート地コモに、小さな店を開いたのがはじまりでした。コーヒーへの深い造詣と愛情、高いブレンド技術。そして、とことん品質にこだわる真摯な姿勢。彼の店は、たちまちコーヒー通のイタリア人の間で話題となり、多くのバールに支持される存在へと成長していきました。現在、その技術や情熱のすべては、2代目のピエールルイジ・ミラーニ氏に受け継がれています。

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総輸入代理店：株式会社フォルトゥーナ

お問い合わせTel: 03-6381-7416

Mail: info@fortuna.ne.jp

裏総輸入代理店：株式会社フォルトゥーナ

After Support

安心のアフターサポート
本物の味にこだわるカフェやレストラン、企業の方々には、豆の販売だけではなく、お客様の環境に合わせた最適なアフターサポート（別途費用）もご用意しています。どうぞ、お気軽にお問い合わせください。

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エスプレッソマシンやミルなど、機材のご提案
最高の 一杯を淹れるためには、豆だけ で は なく機材も重要 で す。フォルトゥーナ で は 、自社 店 舗の 『デルソー レ』 で 長年 培 った ノ ウハウを も とに 、お 客 様 に合った最 適な関連機材をご提案します。

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マシンの調整およびテイスティング／抽出技術などの指導
大 会 優 勝 バ リ ス タ や 協 会 認 定 イ ンス ト ラ ク タ ー が、マ シン の 調 整 や、テ イ ス
ティング/抽出技術な どの 指導 を行 いま す。高品質なエ スプレッソを抽出するために必要な技術を学べます。

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スタッフ教育の場のご提供
弊 社 は 「日本 バ リ ス タ 協 会」 や 「 国 際 カ フ ェ テ ィス テ ィ ン グ 協 会」 の 認 定 校と してバ リスタ ラ イセ ンス スクール を 開 講 して い る の で、バ リスタの 資 格 を 取得で きる最新の 教育環境もご提供で きます。

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メニュー開発のご提案
立地や客層に合わせたカフェメニュー、およびカフェ以外のドリンクメニューやフードメニューなど、さまざま な メニュー開発をサポー ト します。

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開業支援/店舗改善支援
カフェやバールなどを開業される方、店舗運営の見直しを検討されている方などへのサポートを実施しています。個人・法人を問わず、お困りのことがあればお気軽にご相談ください。

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Tel:03-6381-7416
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