読む人の幸せを心に願って作る

No.568
江刺甚句まつり〈岩手県奥州市〉
ひ ぶせ

株式会社ダスキン社長

さを改めて学びました︒

なりの﹁目標を持つこと﹂の大切﹁耐 えること﹂の大 切さと︑自 分

タッフの一生 懸 命 な 姿 を 見て ︑今 回 ︑取 材 を 通 じ て 映 像 スきるのだと思います︒

描いた目標を達成することがで少 しずつ目 標に近 づき ︑自 分の懸 命 努 力し続けることによっても叱られる︒しかし︑耐えて一生思い通 りにいかない︒何 を してつながるのではないでしょうか︒

諦めず続けることは人間成長に比 較できませんが︑目 標を持 ちいま す︒クラブ活 動と 仕 事とはのは︑目 標 があった か ら だと 思ねましたが︑辞 めずに過 ごせた

掲 げ︑日 々 厳しい練 習を積み重た︒当時︑大会で日本一の目標を代のクラブ活動を思い出しましその姿に︑ふと自 分の高 校 時返ってきました︒

す﹂と瞳を輝かせ元 気な返 事がと声を掛 けると﹁いえ大 丈 夫で手スタッフの方に﹁大 変ですね﹂を感じました︒撮 影の合 間に助目の当 た りにし︑プロの厳 しさ受 けていました ︒私はその姿 をなミスに幾度と上司から注意をがおり︑私には気 付 かない僅 か

助 手を務める若い女 性スタッフ

撮 影チームの一人にカメラのタッフの緊張感に驚きました︒

することや︑長 時 間にわたるスどで︑多 くの時 間をかけて撮 影影したのですが︑放 送は十 分ほした︒朝 早くから夜 遅くまで撮間撮影チームと時間を共にしま

先日︑テレビ局の取 材で数日︿ 耐えることも大切 ︿

毎年5月に開催される、火防祭を起源とする江刺甚句まつり。現在では、
ししおどり3,000人を超える踊り手が舞う圧巻の「甚句踊り」や、郷土芸能「江刺鹿踊」
ひゃくしかだい ぐん ぶの全団体が一堂に会する「百鹿大群舞」など、華やかな参加型の祭りとして盛り上がりを見せています。
厳しい基準をクリアしたブランド「江刺りんご」は、高い糖度とバランスの良い酸味が特徴

くじん
さしえ

「かしゃ餅」とは佐久島流のかしわ餅。

愛 知 県 西 尾 市一色 町 佐 久 島島﹂︒多くのメディアに取り上げら

河 湾の黒 真 珠﹂と称される﹁佐 久印象的な黒壁の家並みから﹁三げで島には原風景が残りました︒

崩 壊で︑その話は頓 挫 ︒そのおか乗る予 定 だった ものの︑バブルのト開発が進み︑佐久島もその波にアートが溶け込む島

れ︑人 口たった 2 5 0 人の島に︑りです︒しかし︑そうなるまでには励 した﹁アー トによる島 おこし﹂った2008年︑国土交通省が奨という計画に手を上げたのが一色町でした︒﹁アート？﹂島民の多くそんな中︑﹁島を美しくつくる会﹂がピンとこなかったと 言いま す︒
日本がバブル景気に沸いた頃︑久 島 太 鼓﹂と︑さまざまな楽 器のとして代々受け継がれてきた﹁佐まず︑手 掛 けたのは︑奉 納 太 鼓り強く説得︒
その思いを叶えます︒

さんは町長やプロデューサーを粘きるし︑島民も参加できる﹂︒鈴木

しよう︒それなら島をアピールで自 然 や 文 化 を 取 り 入 れた ものにスト本位のアートではなく︑島のきな転換を決意します︒﹁アーティたい﹂︒鈴木さんは悩んだ末に︑大﹁何とか島の活性化に結びつけに背を向けるようになります︒

ない﹂と 悟った 島 民 た ちは︑活 動だけで︑島に興 味を持ってはくれち︑﹁お 客 様はアートを見に来るた︒何度か同じことを繰り返すう

すっかり居なくなってしまいまし

し︑イベントが終わるとお客様はなしし︑イベントは 大 盛 況 ︒しか胸に︑全国からのお客様をおもてへやってきました︒島 民 も期 待を名のあるアーティストたちが島げたのが鈴木喜代司さんでした︒

を立ち上げ︑﹁やろう！﹂と声を上ていた長老たちが︑大喜びで若者たちと一緒に太鼓を叩きました︒
次は︑世界的なアーティストと島の子どもたちのセッションで作品を作り上げる活動も︒
さらに︑島の活性化に必要な作業に島外ボランティアを募集︒島のために一役 買 うことで︑参 加 者は島に愛着が湧き︑我が島のようにSNSに書き綴ってくれます︒﹁ 年近くかかって︑やっとここまで来 ました ︒大 切 なのは︑やり続けることだと思います﹂︒
島は︑鈴木さんたちの地道な努※手に入らない場合は、柏やハランの葉でもよい力をよそに︑今日ものんびりと懐20枚中で開いてしまうので注意︒

用意した葉に④を挟み︑蒸し器で程度蒸す︒

分

り と閉じておかないと︑蒸している途

き︑餃 子のように包 む︒この時︑しっかけにし︑薄く広げ真ん中に②を適量置③の皮をピンポン玉程度に丸めて小分200㏄かしい時間を湛えています︒

天 日 干 し し︑乾 燥 し た そ ら 豆
3 0 0gをたっぷりの水に一晩 浸して おき︑さ らにひたひたの水で 2時間ほど茹でて柔らかくする︒

柔らかくなったそら豆をすり鉢でつひとつまみ
塩150g
砂糖

佐久島公式ホームページ
http://sakushima.com/

10

ぶし︑水を加えてざるでこして皮を取り除き︑さらにフキンでこしてき150gと塩ひとつまみを加え︑焦め 細 か な 粉 に す る ︒そ こへ 砂 糖
げ付 かないよう 弱 火で１時 間 程 度減を見ながら少しずつ加え︑耳たぶ

小 麦 粉 3 0 0g に 湯 2 0 0㏄を 加
く らいの柔 ら かさになる よ う にこまうので注意︒ 分くらいしっかりねる︒水を使うとすぐ硬くなってしこねると︑柔らかく仕上がる︒※そら豆は2〜3日ほど天日干ししておく
そら豆は干すと茶色に変色する

セッションイベント︒やる気を失っ

間 近にある﹁日 間 賀 島﹂のリゾー

信じてやり続ける力

厳しい紆余曲折がありました︒

年間

高齢化で島が元気を失いつつあ

風で揺れる「カモメの駐車場」
は風を見るアート。動く時に出る摩擦音がカモメの鳴き声にも聞こえる

万 人が押し寄せる人 気ぶ

作：木村崇人湯サルトリイバラの葉

島めぐりの拠点「弁天サロン」
で観光客を温かく迎えてくれる管理人さん。相川さんの作るそら豆の餡は絶品と地元でも評判。

煮詰める︒

年に一度、島の内外からボランティアを募り、外壁の塗り替えをする黒壁集落。参加者は150名を超える

材料 （約20個分）

鈴木喜代司さん「幸せな風景」を紹介してくれた
みなさん
300g
乾燥したそら豆島民約250人全員が会員のこの会では、漁師、人里、いにしえ、美食の4つを柱に、それぞれが得意分野で島の活性化に力を注いでいる。

300g

相 川 光 江 さん

ラの葉の香りが独特のおいしさです。

231010

うな食感と、そら豆の風味、サルトリイバ

作：松岡徹の節句ではなく、7月初旬の農作業が一

作：南川祐輝小豆や米が多くは穫れないこの島では、島で一番人気の作品「おひるねハウス」。
それぞれの部屋を通り抜ける潮風と波音を体験するアート
イバラの葉で包みます。このお餅、端午「海神（かいじん）さま」
は釣りの神様。頭に魚をのせている 作：松岡徹
餡をそら豆、皮を小麦粉で作り、サルトリ子どもたちがアーティストと一緒に作っている「佐久島のお庭」。
季節ごとにさまざまな花が咲く

かしゃ餅「島を美しくつくる会」のメンバー
小麦粉
弁天サロン管理人

45「幸せな食べ物」の作り方を教えてくれた人

段落する時に食べるのだそう。饅頭のよ10

幸せな食べ物 × 幸せな風景

1
23の作り方日本はひろいな
おいしいな

愛知県西尾市一色町 佐久島

第九話

旅の楽しみ方
旅の目的は何ですか

ある年 ︑夫と 二 人でスリランカを 旅 しました ︒偶 然にも同じタイミングで日 本 人の知し か も ︑ゴ ー ル

な り ま せ ん か？

感じに外へ出たくで︑ウキウキしますよね︒春をの季 節 ︒春 風に吹 かれる だ け

な カレー を 食べ歩 き ︑とにか

歴 史や文 化を学 び︑さまざま

歴 史 地 区をくまなく散 策し︑した︒彼 女は︑ガイドを雇ってなったのですが︑聞いて驚きまと 言 うので ︑話 を することにり合いもスリランカを旅した

デ ン ウィー ク もくたくさんの情報と記憶を持春︑ 月と言えば︑はじまり間 近 ︒そ こ で 今ち帰っていたのです︒
ブックさ え 持 た ずに行 き ︑海私た ちはと言 えば︑ガイド

回 は︑﹁旅﹂について お 話 し た いと思います︒
泊 と ︑興 味

んな国に行ってもありませんが︑どれほ ど 豊 富 ではけで︑カレーだって食べ歩いた

たすら町をぶらぶら歩いただ

泊 ︒いず れも 歩 ける 範 囲でひのあった ゴールという 町で沿いのホテルに比較的︑ドイツ人りはしませんでした︒

旅 の経 験 は そと日 本 人 をよ く

族 だ と 言 うこ とらも 旅 好 きな 民見かけます︒どちな違いがあります︒

ちは休みに行った︒
ここに大き彼 女 は 学 びに行った ︒私 たか も しれませ ん
ね ︒しかし︑大 きく違 う 点 がありま す︒そ れは ︑多くの 場 合 ド イツ
人 が 休 みに 来 ているのに対 して︑
日 本 人 は 何 かしに 来 ている と いうこと︒

ろ 見 逃 してしま うし︑町の空気感も伝わりにくいので︒
歩いていればきっと︑その町偶 然の贈 り 物に出 会い︑あなの日 常 を 感 じること ができ ︑どちらが良いということでただけの濃い思い出ができる

そこで偶然に見かけた結婚式

景 色 を 鮮 明に覚 えているし︑旅の間 ︑毎 日 歩いた 散 歩 道のないけれど︑一つひとつが濃い︒

私は︑記 憶も情 報も量は少に出 会 えるので︑文 化 や 伝 統

ういう 店では︑その国の道 具ということ も あり ま す が︑そに入 り ま す︒古いモノが 好 き

私は旅 先でよく︑古 道 具 屋

それを使 う度にちゃんと旅の個 性 的 な 民 芸 品 でな く と も ︑この町でしか手に入 らないです︒

思い出に浸ることができるのを感じることもできるからでそして︑気に入ったものがあればお 土 産に する︒選 ぶのは経験があるのなら︑試しに︑何もし︑欲 張り過 ぎて疲れたもの︑飾るだけのものは買いまり繊細すぎて使えないような

植 木 鉢 な どです︒高 価 だった旅の思い出には浸れません︒

り を 被ってし ま う ︒そ れでは ︑ないのに買 う と ︑押 入でほこ日常品︒ティーポットやグラス︑ からと︑大して気に入ってもいもせ ず︑た だ 歩 くだ けの旅 を

名 産 品 じゃな くても ︑町のしてみませんか？
東京でも十分手に入りそうな

気に入った 日 常 品の方 が︑楽宿の近 所を散 歩して︑通りすがりに見つけた店に入りおしめるというものです︒

い住まいのつくり方」（講談社）などがある。

ものもあります︒

帰る暮らしを続けている。著書に「ドイツ式心地よでも︑本当に気に入って買っは東京を基盤に月に一度、自宅のある鹿児島へスーパーをのぞく︒あとは︑偶人の母を持つ。
日本、ドイツ、アメリカなど転々と移た ものは︑どこでど ん な 風にり住み、帰国後はじめた料理教室が人気に。
現在然の贈り物を待つだけ︒

1966年生まれ。
料理研究家。
日本人の父とドイツ買ったのかしっかり 記 憶 してProfile

できるだ け︑車には乗 らな

門倉さんの旅の必須アイテム。
バックパック、歩きやすい靴、スカーフいるので︑町の刻印がなくとも︑門倉 多仁亜さん（かどくら たにあ）茶をする︒また歩いて︑市場や産 に は 見 え ない も の ば か り ︒ 名前が刻印されていなくても︑せん︒だから︑一見するとお土いますか？

みなさんはどんな旅をしてています︒のこと も ︑夫 と どんな 話 をしほこりの被らないお土産をはずです︒

3
何もせず、ホテルでだらだらと過ごすのもドイツ流3す︒

ポルトガル旅行で、毎日のように散歩した道

たのかも濃い記 憶として残っつひとつが薄れてしまう︒

だけれど︑たくさん見ると︑一を 知ることは︑有 意 義 なこといろいろなモノを見て多 くうのです︒

はあり ませんが︑私 はこ う 思

何もしないからこそ記憶に残る旅

4

ニューヨークで買ったにわとり型の卵入れ、タイで買ったトレー、パリで買ったアンティークのティーポット。旅のお土産は実用的な日用品

45

日々の忙しさに流されて、「あなた自身の時間」の大切さを忘れていませんか？
なにげない日常を丁寧に暮らすことこそ、人生を有意義に過ごすコツ。
シンプルでありながら豊かな暮らしぶりで人気の門倉多仁亜さんと一緒に『丁寧な暮らし』について考えてみませんか？
いでください︒車 だと︑いろい素敵なお店に出会えるのも、歩いているからこそ門倉多仁亜のほほえみの ひろば
家庭菜園

歳を重ねて思う
冬 の 寒 さ に 耐 え た 木 々 は 暖 か い春 を 迎 え 若 い芽

池田 みつ子さん

を 吹 き︑沈 丁 花の優 しい香 り が し て︑水 仙の花 も 咲

茨城県神栖市夕 方 に な る と 家 庭 菜 園 で 借 り ている 畑 に︑2 〜き︑寒 さに負 け まいと しっか り 根 を 張った 雑 草 も あ

大嶋 喜美子さん

3 日 に一度 そ こ を 通 る 親 子 連 れ が 寄って く れ ま
ち こ ち に顔 を 出 す︒若い頃 には 感 じ な かった こ と ︑

岡山県倉敷市す︒1 歳 半 の あ や の ちゃん は ︑私 た ち の こ と を おが 当 た り 前 の よ う に 来 る と 信 じ ていた が ︑ 代 半﹁あー︑今日 も 生 き ていら れた﹂と 思 うのだ と︒明日今 は 亡 き 義 母の言 葉 を 思い出 す︒朝︑目 覚 め る とこ ういうことなのだろう︒

見 え な かった も の が 見 え て く る ︒歳 を 重 ね る と はじ さ ん ︑お ば さ ん と 呼 ん で く れ ま す︒
主 人 が ジョ ウ ロ で 畑 に 水 を や る と ︑1 0 0 円
ショップ で 買って お い た あ や の ちゃん 用 の ジョウ
ロで 水 を やって く れ ま す︒川 の 水 で 汚いし ︑濡 れ る
あ る 程 度 ︑水 遊 び を す ま す と ジョ ウ ロ を 片 付のに︑お 母 さ ん は 笑って 見 て お ら れ ま す︒に感 謝 し ︑一日一日 を 大 切 に し て 何 か に 感 動 し ︑生

今 日 の 夕 陽 を 見 て ︑明 日 の 朝 日 が 見 ら れ る こ とばを過ぎた今︑義母の言葉が実感できる︒

ちゃん が 寄って く れ る の が 楽 し み で す︒私 も 子 どけ ︑バ イ バ イ と 帰って い き ま す︒私 た ち も あ や のも た ち の 子 育 て の 時 に 優 し く 身 守って い れ ば ︑良栃木県佐野市八重樫 文さん

素直の大切さ感謝と感動︒ステキな生き方だと思います︒

きていけたらと思う︒

家庭菜園の新しい楽しみ方ですね♪

父が歩いた道熊本県天草市長 男 が 春 か ら ピ カ ピ カ の一年 生 に な り ま し た ︒
緊 張 と 楽 し さ が 入 り ま じ り な が ら ︑初 日 を 元 気 にだ ち の ラ ンド セ ルについている 防 犯 ブザ ーにぼ く

帰 宅 す る と ︑な ん だ か 元 気 が あ り ま せ ん ︒﹁お 友の 私 は 見 送った と 母 か ら 聞 か さ れ て い た の に︑そ回 目 の 命 日 に お 墓 参 り の 途 中 ︑鳥 居 の 前た ︒ 年 前 ︑父 は ど ん な こ と を 思い︑ど ん な 気 持 ちで 車 を 降 り︑神 殿 ま で 1 0 0 m 足 ら ず の 道 を 歩 いと 言いま す︒初 日 にやって し まった かぁ〜 と 思いまの が 引っか かって ︑ブ ザ ー の 紐 を 壊 し て し まった ﹂52い た 道 を 歩 き な が ら ︑涙 が 止 ま り ま せ ん で し た ︒て ︑お 友 だ ち に 謝 り ま し た ﹂と 電 話 を い た だ き ま担 任 の 先 生 か ら﹁息 子 さ ん は 正 直 に 教 え て く れまし た︒

母 が 大 切 に し ていた 父 か ら の 手 紙 に は ︑必 ず 子 ど

無尽
愛の 輪 か らのコラ
ム

募 金 箱 な の で す︒お 客 様 か ら お 寄 せいた だい

ご 存 知 で しょう か？実 は こ れ︑愛 の 輪 基 金 のプに置 か れ ている︑オ レンジ色 の 小 さ な 箱 を

み な さ ん は 全 国のミ スタードーナツショッ

ミ スタ ー ド ー ナツの小 さ な 箱 ︒

みんなと一緒に︑私たちができること︒

親 が思 う 以 上に子 どもの成 長は早いですよね︒

直 の 大 切 さ﹂を 親 で あ る 私 が 教 え ら れ ま し た ︒

し た ︒ブ ザ ーの 紐 も 直 せ た よ う で ︑息 子 の 姿 に﹁素々年ぶりにお父さまの気持ちに触れた涙だったのかも︒

燈

お叱りを喜べ良いと思ってやってる事でも︑悪い事だと叱られる事もある︒
そんな時︑叱られたからといって︑それがシャクにさわって︑何もかもやめてしまうのではなく︑お叱りをすなおに受けて︑た 募 金 は︑愛 の 輪 が 実 施 し ている ふ たつの 障

A.内容に興味を持ち、実際に自分で作ってみたことがある（予定含む）
B.作ろうと思ったことはないが、各地の郷土料理などを知ることができるので興味を持って読んでいるあやまちは二度とおかさぬようがい者リーダー育成事業に生かされています︒

ご紹介しています。このことについて、下記の中から最もあてはまるものを1つお選びください。

心がける事だ︒

100名様に、ダスキンの「キッチンきれいセット」をプレゼントいたします。締みなさんの温かも大きな存在︒の で き ないと て

箱 は欠かすことて ︑こ の 小 さ な

け た 活 動 に とっ

障がいのある若者たちの自立と社会参加に向Q3 「日本はひろいなおいしいな」の中で、各地の郷土料理や特産品を使用した料理・お菓子をむしろ︑叱られた時こそ︑ただき、編集室宛にお送りください。ご協力くださった方の中から抽選でhttp://www.ainowa.jp/
06-6821-5270
5月31日消印有効よりよく伸びてゆく時である︒

号、現在ご利用のダスキンの店名を明記の上で下記の質問事項にお答えい愛の輪は日本とアジアの地域社会のリーダーを目指す障がいのある若者に、海外での研修活動を行っています。
※プレゼントの当選者の発表は、賞品の発送をもってかえさせていただきます。
（平成28年6月下旬発送予定）※プレゼントの抽選結果に関するお問い合わせはお受けできませんので、予めご了承ください。

おわびは︑誠心誠意をつくす事です︒

づくりを行うため、アンケートを実施いたします。つきましては、官製はがきに、名前、年齢、住所、電話番

い気 持 ち を お 届

A.自分のよりよい暮らしに役立っている、共感できる
B.ひとつの考え方として、参考程度に読んでいる
C.読んではいるが、特に興味をひくことはない
D.読んでいない

けください︒

情報をお届けしています。このことについて、最もあてはまるものを1つお選びください。

わびる事の出来るけんきょな人は︑切は5月31日です。なにとぞご協力のほど、よろしくお願いします。

かならず将来のびる人でもあると︑いつも「喜びのタネまき新聞」をご愛読いただき、ありがとうございます。さらにみなさまに親しまれる紙面

3
Q4 「門倉多仁亜の丁寧な暮らし」では、みなさまのよりよい暮らしに役立つ考え方やヒントとなる

このコーナーについてはダスキン愛の輪基金まで。
株式会社ダスキン広報部「喜びのタネまき新聞」編集室〒564-0051 大阪府吹田市豊津町1-33
送り先

D.読んでいない
C.読んではいるが、特に興味をひくことはない

D.色が薄いC.文字の量が多い

通C.普A.大変読みやすい
B.どちらかと言えば読みやすい
D.どちらかと言えば読みにくい
E.読みにくい私は信じている︒

キッチンきれいセット

鈴木清一

その他ご意見、ご要望がございましたらお聞かせください。
Q5

Q1でD、Eとご回答された方におうかがいします。なぜそのように思われましたか？
以下からあてはまるものをすべてお選びください。
Q2

B.字体が読みにくい
A.文字が小さい

年 前 ︑父 の 元 に旅 立 ち ま し た ︒

も た ち の こ と を 頼 み ま す と 書 いて あ り ま し た ︒それに母 の お 腹 には も う一人 子 ど も がいた のに …
︒
心 の 中 で は 泣 い て い た の か も し れ な い︒父 が 歩し た が︑
﹁正 直 に教 え て く れ て あ り が と う﹂と 伝 えで こ の 道 を 歩 い た の だ ろ う ︒ 歳 ︑ 歳 ︑ 歳 ︑そ父のの 後 ︑な ぜ か一度 も 行 け な かった 神 社 ︒

年 前 ︑出 征 す る 父 を 近 く の 神 社 で 2 歳

西村 元子さんい子 に育った のにと 反 省 し ていま す︒

60

送りだしまし た︒

今から
77

75

2577

67

7

現在の紙面は読みやすいですか？最もあてはまるものを1つお答えください。
Q1

お客様の個人情報はプレゼントの抽選及び賞品の発送に、アンケートの回答は、個人を特定しない形での統計情報として、今後の紙面制作に利用させていただきます。お預かりした個人情報は㈱ダスキンの範囲内でのみ利用させていただきます。個人情報に関するお問い合わせや、ご自身の個人情報の開示・訂正・利用停止については㈱ダスキン「喜びのタネまき新聞」編集室TEL：06-6821-5007までご連絡ください。

お客様の個人情報のお取り扱いについて77の母もアンケートにご協力くださいみ て も らお ！

ない変わら 景色の郷
故写真、大募集庭の隅こっそりに！

ご投稿、お待ちしてま〜す！

ポカポカ〜
眠いなぁ

み て も らお ！
見てうれし、見せてうれし。
あなたのお気に入りの１枚を送ってください。

みんなに「みてもらお！」
思い出の一枚、笑顔になれる一枚など

景色 植物

あなたのお気に入りの一枚をお寄せください。
また、身近な話題をお寄せいただく人物「ほほえみのひろば」も、ご投稿をお待ちしています。
いずれも、採用された方には動物 料理お礼をさせていただきます。
投稿には、名前、年齢、職業、住所、電話番号、現在ご利用のダスキンの店名をお忘れなく。
送り先〒564-0051 大阪府吹田市豊津町1-33
株式会社ダスキン広報部 ダスキン
「喜びのタネまき新聞」編集室
e-mail：koho4@mail.duskin.co.jp

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愛知県豊橋市
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鹿児島県さつま町
沖田奈々さん

僕も学校行きたいな！

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