各位
2023 年 6 ⽉ 15 ⽇

⽇本⽼⼈福祉財団×聖隷福祉事業団『第 2 回有料⽼⼈ホーム実践研究発表会』 開催〜新しい歩み、新しい学び〜
⼀般財団法⼈⽇本⽼⼈福祉財団（本部︓東京都中央区、理事⻑︓⻘⽊雅⼈）が運営する介護付有料⽼⼈ホーム〈ゆうゆうの⾥〉と社会福祉法⼈聖隷福祉事業団（法⼈本部︓静岡県浜松市、理事⻑︓⻘⽊善治）が運営する介護付有料⽼⼈ホームエデンの園は、2 法⼈合同で『第 2 回有料⽼⼈ホーム実践研究発表会』を令和 5 年 6 ⽉3 ⽇（⼟）に品川グランドセントラルタワー3 階 THE GRAND HALL にて開催いたしました。
『第 2 回有料⽼⼈ホーム実践研究発表会』は、「介護部⾨」「事務部⾨」「⾷事部⾨」およびホームに併設されている「診療所」の各業務現場において課題として取り組んだ全 4 グループ 16 テーマの「研究」について発表し、審査員により「優秀賞」（2 演題）が選出されました。。当⽇は、⼤型の台⾵ 2 号の影響を受けましたが、参加者は 139 名でした。

左）発表会の会場の様⼦
右）受賞者と学会⻑（財団︓⼩野理事）、閉会の挨拶（聖隷︓⾅井総園⻑）【優秀賞】（2 演題）● いつまでも⾃分らしく健康で 第 2 報〜喫⾷率と基本チェックリストの相関分析〜
油壷エデンの園 居室サービス課 森智美さん●看取りケアに際して〜現場の介護職員ができること〜
佐倉 〈ゆうゆうの⾥〉 ケアサービス課 新⽥歩惟さん
優秀賞受賞演題概要について
 いつまでも⾃分らしく健康で 第 2 報〜喫⾷率と基本チェックリストの相関分析〜
油壷エデンの園 居室サービス課 森智美さん
概要︓2021 年からの介護に関する継続研究。栄養に着⽬し喫⾷率が⼊居者の⽣活や健康状態に及ぼす影響を数値化し、今後の⾷事栄養に関する具体的な⽀援の⽅向性を⾒出すことを⽬的とした研究。喫⾷率と相関のあった結果は「⽣活機能全般」と「閉じこもり」であった。
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BMI で区分けをすると肥満傾向では喫⾷率が低いグループが該当する割合が⾼かった。
表彰コメント︓今回このような賞がいただけて、ありがたく思っています。今まで頑張って研究してきた結果が出たと思っています。今後も研究等を続けていきたいと思います。
 看取りケアに際して〜現場の介護職員ができること〜
佐倉 〈ゆうゆうの⾥〉 ケアサービス課 新⽥歩惟さん
概要

︓看取りに関して、医療⾯では診療所を中⼼に充実した対応がなされてきたが、介護は職員個⼈の⼒量に頼る部分もあった。そこで看取りケアを⾏うチームの結成、対象者専⽤の看取りケアハンドブック作成し、看取りケアがスムーズに実施できるように取り組みをおこなった。結果、職員が統⼀したケアを⾏えるようになり、職員⽇誌を作成しご家族と共有することでグリーフケアの⼀助にもなった。

表彰コメント︓この度は受賞できたこと、とても嬉しく思います。まだまだ⾄らない点もございますが、看取りに対してより良い介護が出来るように職員⼀同⼒を合わせて頑張っていきたいです。ありがとうございました。
特別講演について●講演タイトル「コロナ禍で⾼齢者に及んだ影響と最新のフレイル対策」
筑波⼤学 ⼈間系 教授 ⼭⽥実⽒
フレイル対策には、運動、栄養、社会参加という３つの要素が重要と考えられており、コロナ禍で⾝体活動、社会活動は⼤きな影響を受けました。コロナ前とコロナ後で⾝体活動、社会活動にどのような影響があったかをデータを基にお話しいただきました。意識的に活動することも重要だが「⽇々の⽣活を楽しむこともフレイル予防につながる」との話もありました。施設運営をする上で多くのヒントがある講演でした。
●講演タイトル「⽇常⽣活の歩⾏計測による⾼齢者の⾃⽴⽀援サービス」
みずほリサーチ&テクノロジーズ株式会社 調査役 福島遼⽒
湯河原・佐倉〈ゆうゆうの⾥〉で⾏った実証実験“テクテクダイアリー”（⽇々の歩⾏速度を計測し、歩⾏の傾向から歩⾏速度の増減をお知らせするサービス）の事業開発及び結果報告、将来の展望についてお話いただきました。
事業開発では、実証実験のステップ（気づき⇒仮説設定⇒仮説検証）について説明があり、研究活動にも通じるものがありました。今後研究活動を進める上でとても参考になる講演でした。
本件に関するお問い合わせ先
⼀般財団法⼈ ⽇本⽼⼈福祉財団 本部 調査企画室兼サービス⽀援部 冨⽥ 明優
Tel. 03-3662-3611 / Mail. tomita-ak@yuyunosato.or.jp

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＜ご参考資料-1＞ 当⽇の発表プログラム＜第 1 グループ＞
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たかが⽖、されど⽖

湯河原〈ゆうゆうの⾥〉〜⾜の⽖の重要性を知ろう︕私たちがサポートします︕〜
2

健康の秘訣は毎⽇の⻭磨きから診療所 ⿑藤美樹
宝塚エデンの園〜⾃⽴⽀援に向けた取り組み〜

⼀般居室ケアサービス課 薮内加代⼦

3

今でしょ︕住み替えハッピー⼤作戦︕

京都〈ゆうゆうの⾥〉

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奈良ニッセイエデンの園⼊居者の健康寿命に関する 30 年間の振返り調査につ〜プロセスを重要視した住み替え提案〜

ケアサービス課計画作成担当 中川リノ

いてニッセイ聖隷クリニック
医療技術事務課 酒井美智⼦＜第 2 グループ＞
5

いつまでも⾃分らしく健康で 第２報

油壺エデンの園〜喫⾷率と基本チェックリストの相関分析〜
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居室サービス課 森智美

スマホ難⺠にはさせません︕伊⾖⾼原〈ゆうゆうの⾥〉
⽣活サービス課コミュニティ ⾕⼝佐代⼦

7

ようこそ松⼭エデンの園へ︕

松⼭エデンの園〜介護居室直接⼊居受⼊れの取り組み〜
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ケアサービス課 磯崎啓太

ヒヤリに対する意識を変える神⼾〈ゆうゆうの⾥〉〜ヒヤリは「ありがとう」〜
9

事務管理課募集担当 丸川美⽮⼦

ピンチを経験してテッパンを知る

浦安エデンの園〜コロナ禍を経験して⾒えたこと〜

⼊居者募集センター ⽥代美和⼦＜第 3 グループ＞
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コロナ禍におけるテレワークの実⽤性について

藤沢エデンの園⼀番館
運営管理課 古野⾥枝

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すっきり⾒やすい職場環境を⽬指そう※

浜松〈ゆうゆうの⾥〉〜写真と表を⾒て時間短縮への道へ〜
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⾷事サービス課 齋藤達哉

朝⾷時における配膳ミスの改善

松⼾ニッセイエデンの園
⾷事サービス課 安原庸司

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検⾷の質を向上させるために

横浜エデンの園〜検⾷の役割・対応の⾒える化〜
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サービス向上委員会 ⼤⻄栄幸

⼤阪〈ゆうゆうの⾥〉⾷事総選挙※

⼤阪〈ゆうゆうの⾥〉〜⼊居者が選ぶ、№1 メニューとは︖〜

⾷事サービス課 宅⾒ 真⼸＜第 4 グループ＞
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穏やかに過ごせる時間の実現

明⽇⾒らいふ南⼤沢

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認知症勉強会

湯河原〈ゆうゆうの⾥〉

居室サービス課 川上祐介
〜⼊居者と⼀緒に学んで⾏く〜
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⽣活サービス課コミュニティ 宇留野勝彦

⾳楽療法を⽤いたリラクゼーション

浜名湖エデンの園
ケアサービス課 ⼤屋敦史

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看取りケアに際して

佐倉〈ゆうゆうの⾥〉〜現場の介護職員ができること〜

ケアサービス課 新⽥歩惟※の発表演題は、交通遅延の為発表⾒送り

3＜ご参考資料-2＞【⼀般財団法⼈ ⽇本⽼⼈福祉財団 概要】
基本理念︓〜豊かな福祉社会の実現を⽬指して〜
1. 私達は、⽼後の“安⼼”と“幸せ”を提供することにより社会へ貢献します。
2. 私達は、はたらく⼈達の“⼈間性”を⼤切にします。
所在地 ︓東京都中央区⽇本橋堀留町 1-7-7 MID ⽇本橋堀留町ビル 5 階
理事⻑ ︓⻘⽊ 雅⼈設⽴
︓昭和 48（1973）年 12 ⽉
事業︓介護付有料⽼⼈ホーム〈ゆうゆうの⾥〉を全国 7 箇所で運営（佐倉、湯河原、伊⾖⾼原、浜松、京都、⼤阪、神⼾）特徴
︓創⽴ 50 年⽬を迎える⽼舗の有料⽼⼈ホーム運営事業者。⾃⽴の時期に⼊居し最期まで暮らせる住まい（終の棲家）を提供。1 施設あたり平均 300 ⼾を超える⼤型施設の CCRC「⾼齢者コミュニティ」を展開している。
HP
︓https://jscwo.jp/【社会福祉法⼈聖隷福祉事業団 概要】
基本理念︓キリスト教精神に基づく「隣⼈愛」
所在地 ︓静岡県浜松市中区元城町 218 番地 26
設⽴
︓昭和 5 年（1930 年）5 ⽉
理事⻑ ︓⻘⽊善治
事業内容︓1.医療事業（病院・診療所・ホスピスなど）
2.保健事業（健康増進・健康診断・⼈間ドック・疾病予防・労働環境測定など）
3.福祉事業（特別養護⽼⼈ホーム・障害者⽀援施設・救護施設・無料または低額診療・保育事業・有料⽼⼈ホーム事業など）
4.介護事業（介護⽼⼈保健施設・通所事業・訪問看護ステーション・在宅訪問事業など）
URL
︓http://www.seirei.or.jp/hq/4