幸 せを心に願って作る

読む 人 の

私は休日になると約時間ジョギ

年続 けてけで ︑ 歳か ら ジョギングを 始 めた果的だ﹂と聞きました︒
それがきっか有 酸 素 運 動 な どでの体 力 維 持 が効

朝熊山頂 展 望 台 〈 三 重 県 〉﹁継続は力なり﹂と言うように︑どのです ︒

いて習 慣になっているた め ︑多 少 体

も﹁頑張る力が維持できる﹂のだと思います︒私のジョギングも︑時には気がいを持って仕 事に取り組んでいたが遅 くなることが増 えたころ︒やりる﹂など︑都合の良いように考えて続上 手 くいく﹂﹁ 来 週の行 事は成 功 す

な時は﹁ 頑 張って走れば次の提 案は分が乗らない日もありますが︑そんのですが︑﹁仕事に追われるのではなけています︒
そんな 時 ︑﹁ 人 間はある時 期 からり︑自 分 自 身の考え方にもプラスにんなことでも継続することで力とな読書︑音楽︑ウォーキングなど︑ど加齢と共に体力が低下し︑それに比株式会社ダスキン社長なるのだと思います︒
る 力 ︶の低 下 を 緩 や かにするには ︑例して気 力 も低 下 する︒気 力︵ 頑 張と考えるようになりました︒

く︑仕事を追いかけるようにしたい﹂

30

量が上がると言われますが︑何よりんなことでも続けるうちに知識や技代になり︑日々仕事で帰宅時間今でもはっきりと覚えています︒

ジョギングを 始 めた きっかけは ︑で走ろう﹂と思います︒

調 が良 くなくても﹁ 少 しでもいいのングをします︒気付けば

1
27

35

︿ 継 続 は 頑 張 る 力﹀

No.608※イラストはイメージです演者も観る人も笑顔になる﹁ 博 多 仁 和 加︵ に わ か ︶﹂紙 製のボテカヅラを被った 演 者がユーモアたっぷりに博 多 弁で話芸を繰り広げる﹃博多にわか﹄のネタの一部 ︒その歴 史は古 く︑江戸時代中期から庶民の間で親し ま れていた と 伝 わ り ︑現 在 は
福 岡 市 の無 形 民 俗 文 化 財 に も指 定 されていま す ︒博 多にわかは一人で演じる﹁一口にわか﹂︑二だんもの人で漫 才のよ うに演 じる﹁ 掛 け合いにわか ﹂︑劇 仕 立ての﹁段物にわか﹂に分けられますが︑いずれも世相を反映した話で最後に同 音 異 義 語によるオチがつくのが特徴です︒
陽 気で祭り好 き︑芸 達 者な人が多いと言われる博 多っ子の気質もあってか︑戦 前は﹁ 商 店の旦那 はにわ かの一つもでき ないと身近な存在だったそう︒しかし︑

甲 斐 性 がない﹂と 言 われるほ ど独特のお面と博多弁で戦後は博多にわかに触れる機会も少なくなっていったそうです︒
年代︑博多の町が発展

日 行 く︵ 教 育 ︶﹂︒
これは︑にわか日は行 くとね？﹂﹁ 学 校 な ら ︑今ん︶﹂︒﹁ 学 校はいつ行くとね？明か ね？ ﹂﹁ そ らぁ︑な ら ん︵ 鳴 らや言葉も残したいと︑当時ののは 喜 ばしい半 面 ︑博 多の文 化が 薄 れてき ました ︒人 が 増 えるる人 も多 くなり︑純 粋な博 多 弁

するにつれて他 府 県から転 入 す﹁昭和面 と 呼 ば れる お 面 を 着 け ︑んによると﹁ 介 護 施 設に赴 くと入 所 者 から﹃ 久 しぶりに本 当の博多弁ば聞いたと！﹄と︑昔を懐かしんで喜ばれることも多い﹂の園 山 笠などでも披 露されていま
ま た ︑毎 年﹁ 博 多 にわ か 子 供だそう︒

また ︑事 務 局 長の志 岐 賢 治さをつなぐ大切な文化なのです︒の伝統話芸はまさに人と人の心にしてきた 博 多っ子にとって︑こ魅 力 ︒いつの時 代 も 笑いを 大 切を笑 顔にするのが博 多にわかの観る人 も ︑世 代 を 超 えてみんなせて︑自分自身も楽しむ︒演者も自 分でネタを 作 り ︑人 を 笑 わ育ってきているようです︒

効 果 も あり ︑快 活 な 博 多っ子 がん ︒文 化 や 博 多 弁の継 承 以 上のま す ﹂と 理 事 長 の 平 野 隆 之 さ

前で発 表 する積 極 性も身につきを 養 うことができ ︑何 より も 人

し ︑ネタ作 りを 通 して考 える 力

ト を 教 える 機 会 に も な り ま す

あって面白い︒博多弁のアクセンち は 純 粋 で ︑彼 ら な り の 間 がを指導しているとか︒﹁子どもた環 として︑定 期 的に博 多にわか

市の中 学 校では国 語の授 業の一では クラブ活 動 として︑大 野 城

ま す ︒福 岡 市 内の６つの小 学 校

た ちへの普 及にも 力 を 入 れてい大 会 ﹂を 開 催 する な ど ︑子 ど も名の会員がいます︒
勉強グル ー プで 構 成 さ れていて ︑全体で約会などを通して少しずつ若い人

桜坂駅も増えていて︑やっぱり一度 笑い

薬院大通駅がとれるとヤミツキになるんで博多どんたくの舞台の様子。半面を着けた小学生が軽妙な博多弁で自作のネタを披露。
毎年、客席から大きな拍手と笑いが起こる

す ︒ま た ︑相 談 役の松 崎 真 治 さのほか︑博 多 どんた くや 博 多 祇

博 多にわかは︑定 期 的な舞 台

世代を問わずみんなを笑顔にする博多にわか﹁ 破 れた 太 鼓 ば 叩いてみてよ

笑いを紡ぐ伝統話芸

笑いで︑心ばつな ぐばい︒

福 岡 市 長が自 ら﹃ 博 多 仁 和 加 振興会﹄の初 代 会 長に就 任 されたんです﹂と教えてくれたのは︑振客席からお題を募って作る即興ネタに会場は大盛り上がり。
お客さんとの軽妙なやりとりも魅力
博多仁和加振興会の皆さん。左から志岐賢治事務局長、岡部定一郎会長、平野隆之理事長、松崎真治相談役

渡辺通駅

大濠公園

す ︒苦 心 して作った 自 作のネ タ

西新駅

が 受 けると ︑博 多にわかが 生 き

博多ポートタワー

夏の風物詩・博多祇園山笠の舞台となる神社
薬院駅
福岡城址の外堀を整備して造られた市民の憩いの場

博多駅
西鉄福岡（天神）駅

がいになる 人 も 多いで す ね ﹂と別府駅

天神南駅
赤坂駅

毎月第1土曜と第3日曜に、振興会による博多にわかが見られる
地上70mの展望室から博多の街が一望できる

櫛田神社
天神駅
大濠公園駅
唐人町駅

はこんな街

福 岡 市 周辺

中洲

プロ野球・福岡ソフトバンク
ホークスの本拠地

福岡ヤフオク！ドーム

90

話してくれました︒

福岡都市高速環状線

博多町家ふるさと館

んは﹁ 現 在 ︑振 興 会はいくつかの博多ラーメンなどの屋台が並ぶ九州を代表する繁華街博多にわかには欠かせない「にわか面」。
これを着けることで度胸がすわり、演者としての気持ちに切り替わるという興 会の現 会 長である岡 部 定一郎

六本松駅

2 019.0 5 N
o.6 0 8OK A

FUKUさん︒

30

福岡
博多仁和加振興 会がある

待ちに待った「しらす干し」は生しらすを茹でた後、天日で軽く乾燥させたもの。
日に干すことで旨味と香りが増します

飛田さんが通う、しらす屋さんにて。色んな事を教えてくれるので、しらすの世界に魅了される

数軒のし2014年に料理レシピ本大賞を受賞し、ベストセラーとい︒色はその時期にしらすが食べ

脂 を 蓄 え た 秋 し ら す も おいし

月 ぐ らいと 言 わ れていま す が ︑す ︒しら すの旬は漁 が始 まる４

らすをのせただけのときもあれからの定番︒
バタートーストにしも︑しらすパンはこの土地に来てとでレシピも 増 え ま し た ︒中でしらすがより身 近になったこ

シが 多 く 混 ざっていると きは 黄ているもので変 化 するので︑エビば︑海苔やチーズをトッピングしは︑しらすと一緒に泳いでいる鮎を食べているときはうっすらピンたり︑バターをオリーブオイルにお 酒のお 供 にも オススメで す ︒

お昼やおやつにはもちろん︑夜のま す ︒し ら す パンは 朝 ごはん やみ合わせは日々の中から生まれし ら す をのせるな ど ︑好 きな 組

替 えたり ︑目 玉 焼 き ト ーストにクや紅色のしらすに︒
ウルメイワ

みがかった色をしています︒

う そ うで ７ 〜 ８ 分 か けて茹でが甘いと 生 臭 くなってしま

さっと湯通し程度かと思いきや︑湯で茹でられま す ︒小 魚 だからよく洗い︑塩をたっぷりと入れたしらす屋さんにてすぐに氷 水でなんだそうです︒漁が終わると︑すが︑ほぼカタクチイワシの群れざって泳いでいること も あ り ま

シの稚魚︑サバやブリの稚魚も混魚︒中にはマイワシやウルメイワ

しらすはカタクチイワシの稚に高まりました︒

なことでしょう︒しらす熱が一気の海で獲れるなんて︒
なんと幸せ干しやちりめんじゃこが︑目の前毎日の食 卓に欠かせないしらすか？﹂と夫が言うほど︑我が家の分のし ら す を 食べた んじゃない

越 してか らのこと ︒﹁ すでに一生とを知ったのは︑海辺の町に引っかけてしらす 漁が盛んであるこ

相模湾の湘南から三浦半島にの食材を使った家庭料理や保存食を基本に、独自のの稚魚を守るため禁漁だそうでました ︒１ 月 から ３ 月 半 ばまでとをずいぶん勉 強させてもらいうことがよく分かり︑しらすのこ塩加減や干し加減がそれぞれ違たことがあります︒食べ比べるとらす屋さんを探して食べ歩きし

以 前 ︑近 所にあるがごはんによく合います︒

種 盛 り ︒そ れぞ れのし ら すの味

しらす漁 ︑解禁︒

しっかりと茹でます︒茹で上がったら大きく平らな網に広げて手早く乾かし︑水気がとれたら﹁釜揚げしらす﹂の出来上がり︒茹でたてのふわふわっと 優 しい柔 らかな 食 感 と ︑鼻 か ら 抜 けていく
磯の香りは︑地元ならではの味です︒私も引っ越してきて初めて食べました ︒ま だ 温 かな 釜 揚 げしらすを試 食させてもらったときの感動は忘れられません︒
しらす干しは釜揚げしらすを天 日で干 した もので︑乾 燥 させ

ふわふわ食感、旨味たっぷりのしらすには、マヨネーズやチーズ、醤油などもよく合うをちぎってのせたり、醤油をたらすなどお好みでアレンジを。

た 分 ︑し ら すの旨 みが 凝 縮 してなった「常備菜」（主婦と生活社）など著書多数。

4 溶けるチーズをのせて焼いたり、焼き上がりに海苔

いま す ︒う ちでは 贅 沢に釜 揚 げアイデアを盛り込んだ手軽に作れるレシピが人気。

3 しらすをのせてトースターでこんがりと焼く。と し ら す 干 し を 相 盛 りにし たご主人と娘さんの３人で暮らす。
身近にある四季折々

2 バターを塗る。またはオリーブオイルをかける。

禁漁の時期を経て、いよいよシーズン到来です。

”
しらす 丼 “をよく作ります ︒生料理家。1964年、東京都生まれ。現在は神奈川県で食べやすい厚さに切る。

45

飛田 和緒（ひだ かずを）さん
1 フランスパンや食パンなどお好みのパンを是非︑試してみてください︒

作り方

飛田さんが暮らす海辺の町では、しらす漁が盛ん。

しらすが手に入ったときには三しらす パ ン

10

田 和 緒 さん の飛岩手県紫波郡川 村 喜 久 子さん

茨城県取手市金田 乃 武 子さんに︑一羽の鳥 が 毎日のよ うに訪 れるのです︒名我 が 家 の 台 所 か ら 見 え る 小 さい黒 松 の 枝と言って電話を切ったものの︑ちょっと寂しい気は﹁ う ん ︑分 かった ︒無 理 し な く ていいか ら ね ﹂に行けないから﹂という電話がありました︒私息子から﹁咳がひどいので︑母の日には会い前は分かりませんが︑ふっくらとした体に小さ持ちになってしまいました︒

最近︑私には気になることがあります︒

な口ばし︑そしてとても穏やかな表情に︑どこ同じ方角をただじっと眺めるだけ︒その先にあいつも枝に止まって何をするでもなく︑私とですから﹂とメールをしてみました︒するとすめのハンカチがほしいんだけど⁝︒1枚でいいしてもいいですか？ 散歩の時に首に巻く大き迷った末に思い切って︑﹁プレゼントをお願いるのは︑天気の良い日は岩手山がきれいに見えぐに﹁ 分 かった ︑分 かった！ 2 枚 でも 3 枚 でもとなく亡くなった母を重ねてしまいます︒

る︑私たち家族のお気に入りの景色です︒もし買ってやるよ！﹂と返事が来たのです︒

メールを読んだ息子さんも笑っていたかも︒
とっても仲の良い︑素敵な親子関係ですね︒に︑思わず笑ってしまいました︒

ま る で親 子 が 逆 転 し た かのよ う な や り と り

か し た ら 母 が 鳥の姿になって会いに来 てく れているのかなぁ︑と思わずにはいられません︒

牧 野 ナツヨさん

静かで美しい︑詩的な情景が目に浮かびました︒
お母様への思いもきっと届いていると思います︒

福 岡 県田川 郡端で可愛い野花が咲いていたので︑足を止めてスーパーへ買い物に行った時のこと︒途中の道し た︒す る と︑そ の 背 表 紙に﹁○ ○ 高 等 学 校 1

出てきたので︑本棚にあった辞書を手に取りま

先日︑パズルを解いていて分からない言葉が土井 早苗さん

お花を摘んでいたところ︑後ろでパトカーが停
年 土井増登﹂と義父の名前が記されていたの広島県東広島市まった様子︒
振り返って見てみると︑
なんと5歳です︒義父は大正生まれで︑学生時代はゴム靴

中 学 生 と 5 歳にな る 孫 2 人 と 共に︑近 所 のの孫娘がパトカーに向かって敬礼をしていたのや 制 服 も な か な か 買って も ら え な かった と 話していたので︑きっとこの辞書も義父にとってです︒
すると運転していたお巡りさんも車の中か何気なく手にした辞書でしたが︑﹁物は大切とても大切な物だったのでしょう︒

パトカーはさっと去っていきました︒孫は嬉しにしないといけないよ﹂と義父が教えてくれたら敬礼を返してくれ︑私が驚いて頭を下げるとそうな顔でいつまでも見送っていて︑なんだかような気がしました︒

山 﨑 由 紀 子さん

何かと便利になった今の時代だからこそ︑お義父様の教えに尊さを感じます︒

楽しい気持ちになったひとときでした︒
なんて優しくて︑茶目っ気あるお巡りさん︒
お孫さんは嬉しかったでしょうね︒

東京都足立区く ⁝ な ど 他 愛 の ない事 ば か り だ け れ ど も︑離た︒
一緒に買い物に行く︑一緒にご飯を食べに行緒にやりたい事リスト﹂を貼って帰ってきましが 母に内 緒 で冷 蔵 庫にそっと﹁ばぁちゃん と一実 家に帰 省 し た 際︑高 １ の 娘 と 中 １ の 息 子

で き る よ うにな り ま し た︒そ の 姿 の 可 愛いこ﹁どっこ ら しょ﹂と 言 わ ん ば か りにお 座 り ま でモチャがある所までハイハイで素早く移動し︑に︑日を追うごとに成長しています︒今ではオついこの間まで何もできない赤ちゃんだったの﹁本当にその通りだった！﹂と実感しています︒

い﹂と聞いてはいましたが︑私も初孫を抱いて

牧 智 子さん

れて暮らしているとなかなかできない事ばかと！可愛いこと！

愛知県西尾市り︒父を急に亡くし︑１人暮しになってしまったよ く﹁孫 は 目に入 れ て も 痛 く ないほ ど 可 愛

母を元気づけようとしたのだと思うと︑ホロリずっと 気にし ていた 2 人︒母 か ら は﹁少 し ずつ

﹁ ばぁちゃん 気 づい た か なぁ﹂と ︑帰 る 道 中
大切に楽しもうと思っています︒孫ができたこ大きくなるよ﹂と言われているので︑この時をように成長が早いから︑本当にあっという間に周囲にいる先輩お婆ちゃんたちからは﹁筍の達 成 し ま しょう︒少 し ずつ元 気にな る か ら ね︒と で 気 持 ちにも 張 り が 出 て︑も う ひ と 踏 ん 張としました︒

あ り が と う﹂と メール が 返って き ま し た︒ゆっり頑張ろうと思います！

無尽

研 修 生レポート ❷ 台湾からの研修生期研修生 ソ・ナン︵蘇 楠︶さん

ダスキン・アジア太平洋障害者リーダー育成事業
第※今回は、日本語を勉強されたソ・ナンさんご本人が執筆されました。

愛の輪は日本とアジアの地域社会のリーダーを目指す障がいのある若者に、海外での研修活動を行っています。

お婆ちゃんは︑パパママにとっても心強い存在︒
子育てを力強くサポートしてあげてください！

くりでいいから︑元気になっていこうね︒々も︑多くのことを学びたい

た︒これからの個別研修で修 生 と一緒 に 満 喫 し ま しな経験の機会もいただき︑他の研や新潟でのスキー体験など貴重

また︑年末年始のホームステイほどの研修活動に参加してきました︒

リテーション研究大会︑水泳教室など︑数え切れないＩＣＡ研修コース︑津田塾祭︑総合リハビ

ター︶との交流活動︑
国際福祉機器展︑Ｊ

Ｊ Ｕ 自 立 の 家︵ 障 害 者 の 自 立 生 活 セ ン

ラスにはじまりハンディマラソン大会︑Ａ

来日してから今日まで︑日本語ク日本に来て体験した、学びや発見をレポートします！

︵肢体不自由 電動車いす使用︶

20

優しい気持ちがお母様の支えになるはず︒
ひとつずつリストを実現していってくださいね︒

燈

仲良く
人間一人ひとり顔がちがい︑□Report□Informationと期待しています︒

https://www.ainowa.jp/06-6821-5270
このコーナーについてはダスキン愛の輪基金まで。

考えがちがうのです︒
それを︑自分の考えと同じでないから︑といって︑他を責める事はまちがいです︒
むしろ︑自分と同じ考えの人があれば︑それはめずらしい事であり︑ありがたい事であり︑これを﹁同志﹂として鈴木清一いっそう仲良くする事です︒

ダスキン創業者

愛 の 輪 通 信 Vol.8

いい眺め♪
パパの肩の上は！にアッパレ
美しい景色

あなたのお便りや写真をお寄せください。

をご紹介します。
いただいた素敵な1枚読者の皆さまからお送り皆さまからお送りいただいたお話をもとに新聞を作ってまいります。
どうぞ、あなたが体験したうれしかったこと、誰かに聞いてもらいたいことなど、身近な話題をお寄せください。
送り先〒564-0051 大阪府吹田市豊津町1- 33
株式会社ダスキン広報部
ダスキン「喜びのタネまき新聞」編集室
e-mail：koho4@mail.duskin.co.jp

大阪府八尾市
寺尾 幸子さん！
ボ！のコラりぼの桜と鯉熊本県熊本市
豊田裕香さん

群馬県
太田市
塚越
奘一さん

！
るよが守ク
ボ重桜
な八
見事

綿毛、飛んでけー！

投稿には、お名前、ご年齢、ご職業、ご住所、お電話番号、現在ご利用のダスキンの店名をお忘れなく。
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鳥取県
倉吉市
藤原弘子さん紙面やホームページでご紹介させていただいた原稿や写真にはお礼品をお送り致します。
お送りいただいた作品は、必ずご紹介できるとは限りません。
また、作品のご返却は致しかねますのであしからずご了承ください。

No.４19からのバックナンバーが下記のアドレスからご覧になれます。
https://www.duskin.co.jp/tanemaki/

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