平成22年度（第54回）
岩手県教育研究発表資料

家庭／技術・家庭高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導に関する研究―単位時間に完結する実験・実習を取り入れた指導資料の作成を通して―平 成 2 3 年 ２ 月 1 8 日
岩 手 県 立 総 合 教 育 セ ン タ ー
長

期

所属校

岩手県立花北青雲高等学校

加

研
藤

修
幸

生
美

目

次

Ⅰ

研究目的

１

Ⅱ

研究の方向性１

Ⅲ

研究の内容と方法

１

１

内容と方法

１

２

授業実践の対象

１

研究結果の分析と考察

１

Ⅳ
１

高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導に関する基本構想(1)

２

高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導に関する基本的な

考え方
(2)

単位時間に完結する実験・実習を取り入れた指導資料(3)

高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導に関する基本構想図

２
５
９

２

単位時間に完結する実験・実習を取り入れた指導資料を活用した授業実践及び結果の分析と
考察

９

(1)

調査計画

９

(2)

資料の使いやすさについて

10

(3)

資料を活用した学習指導の分かりやすさについて

10

(4)

資料の総合評価について

15

３

高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導に関する研究のまとめ
15

Ⅴ

研究のまとめ

16

１

研究の成果

16

２

今後の課題

16

おわりに
【引用文献】【参考文献】

Ⅰ

研究目的
高等学校家庭科においては，実践的・体験的な学習を通して衣食住，家族，保育，消費，環境などを科学的に理解すること，及び家庭や地域の生活を主体的に創造する能力の育成を図ることをね
らいとし，総授業時数のうち原則として10分の５以上を実験・実習に配当することが学習指導要領に示されている。
しかし，県内の約70％の高等学校において履修されている「家庭基礎」は，指導時間の減少により実験・実習を行うのに十分な時間確保が困難になり，10分の５以上を配当できないことや行われている実験・実習の内容は従来どおり調理や製作などの指導に偏りがちな傾向が課題として生じてきている。これは，事前準備や後片付けを配慮しながら単位時間に完結する実験･実習の指導例が少ないこと，調理や製作以外の実験・実習に関する指導資料が不足していること，教師が学習内容を関連づける視点を持っていないことが要因として考えられる。
このような状況を改善するためには，生徒用実験・実習プリントやワークシート，実験・実習を進める際の留意点を示した教師用の解説等を盛り込み，単位時間に完結する実験・実習を取り入れた教師用指導資料を作成し，活用して学習指導を進める必要がある。
そこで，本研究は高等学校「家庭基礎」において，単位時間に完結する実験・実習を取り入れた指導資料を作成し提示することによって，実践的・体験的な学習を重視した指導の充実に役立てようとするものである。

Ⅱ

研究の方向性「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導に役立てるため，次の２点から成果と課題を明らかにする。
１

単位時間に完結する実験・実習の指導資料を作成する。

２

指導資料を活用し，実践的・体験的な学習活動を取り入れた授業実践を行う。

Ⅲ

研究の内容と方法
１

内容と方法

(1)

高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導に関する基本構想の立案（文献法，調査法）(2)

単位時間に完結する実験・実習を取り入れた指導資料の作成（教材開発法，文献法）

(3)

授業実践

(4)

高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導に関する研究のまとめ

２

授業実践の対象
岩手県立花北青雲高等学校

Ⅳ

情報工学科

第２学年

１学級（男子40名，女子２名）

研究結果の分析と考察
高等学校「家庭基礎」において実践的・体験的な学習を重視した指導を進めるため，学習過程を「生活スキルにつながる探究的な実験・実習」と，「コミュニケーションで広げる思考的な実験・実習」に分け，すべての学習内容において実験・実習の学習活動が可能になる指導資料「かんたん！
実験・実習」を作成した。研究の基本構想，指導資料の作成手順と概要，指導資料を活用した授業
実践の概要と分析・考察の結果から，その成果と課題を述べる。
- 1 -

１

高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導に関する基本構想
県内高校生の８割以上が履修する「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導の基本構想について，「基本的な考え方」，「実験・実習を取り入れた指導資料」，「基本構想図」から述べる。「家庭基礎」における基礎的・基本的な知識と技術を生徒に習得させるため，実践的・体験的な学習と実験・実習のかかわりを明らかにし，それらの学習活動を指導資料に盛り込んで作成
した。

(1)

高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導に関する基本的な考え方
高等学校「家庭基礎」においては，基礎的・基本的な内容にポイントを絞ることと同時にねらいを達成できるような実践的・体験的な指導を行うことが重要である。そこで，「家庭基礎」の目標，学習指導の実態，本研究における実験・実習の指導の手立てから述べる。
ア

高等学校「家庭基礎」の目標「家庭基礎」においては，２単位という少ない単位数の中で知識と技術の習得や実験・実習の取り入れ方を基礎的・基本的なものに精選することが重要である。高等学校家庭科の変遷と「家庭基礎」の目標について，「家庭総合」と比較しながら述べる。
1985年女子差別撤廃条約に抵触する中・高等学校の家庭科の履修方法や内容構成について男
女平等を確保する共学家庭科への改善がなされ，高等学校家庭科は平成６年度入学生から男女必履修（４単位）となった。平成15年には標準単位２単位の「家庭基礎」が新設され，４単位の「家庭総合」及び「生活技術」の３科目から１科目を選択履修することとなった。平成21年
４月告示の新学習指導要領においては，「家庭基礎」（２単位），「家庭総合」（４単位）及び「生活デザイン」（４単位）の３科目が設けられている。【表１】に「家庭基礎」と「家庭総合」の目標を示す。
【表１】家庭科共通教科の科目別目標（平成21年４月告示の学習指導要領）

科目名目標
家庭基礎 人の一生と家族・家庭及び福祉，衣食住，消費生活などに関する基礎的・基本的な（２単位） 知識と技術を習得させ，家庭や地域の生活課題を主体的に解決するとともに，生活の充実向上を図る能力と実践的な態度を育てる。
家庭総合 人の一生と家族・家庭，子どもや高齢者とのかかわりと福祉，消費生活，衣食住な（４単位） どに関する知識と技術を総合的に習得させ，家庭や地域の生活課題を主体的に解決するとともに生活の充実向上を図る能力と実践的な態度を育てる。

「家庭基礎」と「家庭総合」の目標を比較すると，知識や技術について「家庭総合」では，総合的に習得することとしているのに対し，「家庭基礎」には，それが示されていない。
つまり，知識と技術を基礎的・基本的なものに精選して２単位という少ない単位数に対応しなければならないことが分かる。さらに，指導計画の作成にあたる配慮事項には，どの科目も原則として10分の５以上を実験・実習に配当することが示されている。これらのことから，「家庭基礎」においては実験・実習の時間配分や学習活動の選択などを配慮する必要があると言える。
イ

高等学校「家庭基礎」における学習指導の実態「家庭基礎」は，習得させたい基礎的・基本的な知識と技術を明確にしながら，実践的・体験的な学習の指導を改善していくことが重要である。実態調査の結果，県内では履修の割合が高いものの実験・実習の実施は不十分なことが明らかになった。
県内の「家庭基礎」の履修の割合は，平成22年度教育課程調査（岩手県教育委員会が岩手県内の公立高等学校全65校に実施）から高いことが分かる。「家庭基礎」の学科別履修状況は全- 2 -体の約70％であり，「家庭基礎」を履修する高校生は，岩手県全体の80％を超えている。
一方，指導の実態を把握する目的で，平成22年度岩手県高等学校教育研究会家庭部会総会で，実験・実習に関するアンケート調査を実施した。その結果，60％以上の教師が10分の５以上の実験・実習を実施できていないという回答であった。その理由を【資料１】に示す。これらのことから，【資料１】10分の５以上の実験・実習を実施できていない理由（Ｎ＝39）

実験・実習を取り入れた学習指 ○学習内容のポイントを教えることと実習をうまく組み合わせることが導に苦慮している状況が分かる。 できない(４人）○教師が実演するのを見せて，実験・実習に変えた（２人）「家庭基礎」を選択履修するこ ○家族・食・衣の分野ではできるが，高齢者，保育，住居では困難(３人）○単元によっては，実習しない（１人）とにより，従前より指導時間数 ○作業的な活動を含めると10分の５になる（１人）が減少し結果的に実験・実習を ○生徒の技術・判断力の低下により，時間がかかる（１人）○実習室を常に使用できる状況ではない（３人）

行うのに十分な時間が確保でき ○２時間続きではないので，実施しにくい（３人）○事前説明に時間がかかる（１人） ○準備に時間がかかる（５人）

ず，10分の５以上を配当できな ○適した実験・実習が不足（１人） ○講義で教えたい内容が多い（２人）○実習費が限られている(２人）

いことや実験・実習の学習内容 ○時間数が足りない（７人）
は従来どおりの調理実習と製作○内容が多い（２人）○施設・設備の問題（２人）

実習などの学習活動に偏った傾向になっている。さらに，「教師が実演するのを見せて，実験・実習に変えた」という回答については，「観察」という実験・実習の学習活動に該当すると考えられ，教師の実験・実習のとらえ方にも課題があると思われる。これら学習指導の実態を鑑み，「家庭基礎」で習得させたい学習内容を精選しながら，実践的・体験的な学習を重視した指導へ改善する必要がある。
ウ

実践的･体験的な学習を重視した指導における実験・実習の改善「家庭基礎」のねらいを達成させるためには，生徒に生活の事象を科学的にとらえさせたり，生涯を見通した自分の生活をイメージさせたりして，実践的・体験的な学習を重視した指導上の工夫
や教材開発をしなければならない。
本研究では学習指導要領における実験・実習を二つの場面設定に分類して示した（次頁の【図１】を参照）。これにより，「家庭基礎」の全ての学習内容において実験・実習を取り入れることが可能になった。
中間(2005)は，実践的・体験的な学習や問題解決的な学習を具体化したものとして，アクション
志向型学習（行動変容をねらう参加体験型学習）を示している。アクション志向型学習の一つである実験・実習の歴史について，初期の段階では衛生や食品の調理と保存，被服構成における実験が重視されていたが，最近は形を変え，手先のスキルの発達や作り出される製品の代わりに，計画，意思決定，結果の分析，協同的学習，集団過程といったアクティビティ（活動）に焦点をあてるよ
うになってきているとしており，実験・実習における学習活動の変化と多様性を述べている。
一方，高等学校学習指導要領
解説家庭編に記載されている実践的・体験的な学習と実験・実習のとらえ方について，内容を【表２】に示す。実験・実習の【表２】実験･実習に関する記載内容

文 献記 載 内 容高 等 学 校 学 習 実験･実習には調査･研究，観察･見学も含む実践
指導要領解説 的・体験的な学習活動が中心となるよう配慮する
平成12年３月 こと
高 等 学 校 学 習 実験･実習には，調査･研究，観察･見学，就業体
指導要領解説 験，乳幼児や高齢者との触れ合いや交流活動など
平成22年５月 の学習活動が含まれる

学習活動には，従来の調理実習や被服製作だけでなく多様な学習活動が加えられている。さらに，
言語活動の充実から，「人が他者との会話を通じて考えを明確にし，自己を表現し，他者を理解し，他者と意見を共有し，お互いの考えを深めることを通して協同的な関係を築くような活動」を重視すると述べている。
- 3 -このことから，本研究では，①観察・見学，実験・実習，研究などの学習活動には，生徒が物に触れる場面を設定すること，②【表２】の「調査，就業体験，乳幼児や高齢者との触れ合いや交流
活 動な どの学 習活 動」にかか わる 実験・ 実習 には，生徒 が人 とかか わる 場面や言語 活動 を設定 する こととして 学習 活動を 進め ることとし た。 場面設 定の ２種類のう ちど ちらか 可能 な実験・
実 習を 盛り込 んだ 学習活動

学習指導要領に
おける
実験・実習
観察
見学

物に触
れる場面
を設定

実習(従前)
実験(従前)（学習活動）
観察
見学
実験
調理実習
製作実習
研究

就業体験

の 学習 内容に 偏り が無く実

乳幼児や
高齢者との
触れ合いや
交流活動

学習内容

家族
保育
高齢者

調査
研究

を 行う ことに より ，すべて
践 的・ 体験的 な学 習を行う

本研究における実験・実習の場面設定と学習活動

食生活

人とかか
わる場面
を設定

（学習活動）
調査 インタビュー
ブレーンストーミング
疑似体験
ゲーム
ランキング
ロールプレイング
ワークショップ

衣生活
住生活
消費
環境

ことができると考えられる。
本 研究 におけ る実 験・実習 【図１】本研究における実験・実習の場面設定と学習内容の場面設定と学習内容を【図１】に示した。
エ

実験･実習を取り入れた学習指導
ここで，本研究における学習活動の場面設定と実験・実習を取り入れた学習指導の関係を述べる。

「物に触れる場面」を設定した学習過程を「生活スキルにつながる探究的な実験・実習」とし，「人とかかわる場面」を設定した学習過程を「コミュニケーションで広げる思考的な実験・実習」とした。
学習指導要領に「生活の充実向上を図る能力」と「実践的な態度を育てる」ことが示されている。
日常の生活においては，生活の充実向上を図る能力や実践的な態度は，物を扱う場面と，人と人とのかかわりの場面で培われていくものと考えられ，学習活動で「物に触れる場面」と「人とかかわる場面」の二つを設定することとした。さらに，学習過程の「生活スキルにつながる探究的な実験・実習」と「コミュニケーションで広げる思考的な実験・実習」の二つを明らかにすることにより，実験・実習を取り入れた学習指導をする上で，目的や見通しを明確にして学習活動を行うことができると考えた。【図２】に，場面設定と実験・実習の内容を示す。
(ｱ)「物に触れる場面」の設定と実験・実習の学習

スキルにつながる探究的な実験・実習」とした。
以下に，詳細を述べる。

物に触れる
科学的視点
実感をとも
なった理解

実践力

コミュニケーションでときの学習過程を「生活探究的な実験・実習

触れる場面」を設定した

本研究に
おける
実験・実習

生活スキルにつながる本研究において，「物に人とかかわる場面を設定
家庭や地域の生活を主体的に創造する能力の育成を図ること
広げる思考的な実験・実習

過程

場面設定
物に触れる場面を設定
学習指導要 衣食住,家族,保育,消費,環境
領のねらい などを科学的に理解すること

人とかかわる
イメージ化
実践につな
げる理解

創造力

【図２】本研究における場面設定と実験・実習

学習指導要領でねらいとしている衣食住，家族，保育，消費，環境などを科学的に理解させる
ために，生徒が物に触れる場面を設定する。「物に触れる」とは，観察や実験，調理実習・被服製作などの学習活動で物を扱うことの他に，示範や実演を生徒が見る学習活動を含む。物に触れ- 4 -る場面において，生活の事象を科学的な視点を持って生徒が自ら体験して判断をすることにより実感を伴った理解を深めることができる。さらに，身近な試料や道具を利用した実験・実習を行うことにより，生徒自身の家庭生活で生かす実践力を高めることができると考えられる。この学習過程を「生活スキルにつながる探究的な実験・実習」とした。
(ｲ)

人とかかわる場面の設定と実験・実習の学習過程
本研究において，人とかかわる場面を設定したときの学習過程を「コミュニケーションで広げる思考的な実験・実習」とした。以下にその詳細を述べる。
学習指導要領でねらいとしている家庭や地域の生活を主体的に創造する能力の育成を図る
ために，生徒が人とかかわる場面を設定する。人とかかわる場面は，ワークショップやイン
タビューなどの学習活動において設定する。生徒が実生活と関連させてイメージを持つことができるよう視覚教材などを準備し，家族や高齢者，乳幼児など他者とのつながりを生徒同士のコミュニケーションを通じて考えさせる。日常における家族とのかかわりや学習指導要領解説の「触れ合い，交流活動」などで実践することにより理解が深まり，現在の生徒自身の生活だけでなく，生涯を見通した生活の創造力を高めることができると考えられる。この学習過程の名称を「コミュニケーションで広げる思考的な実験・実習」とした。

(2)

単位時間に完結する実験・実習を取り入れた指導資料の作成
単位時間に完結する実験・実習を取り入れた指導資料「かんたん！実験・実習」を作成する。
この指導資料は「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導の中心となる。指導
資料の内容構成は，単位時間に完結できる実験・実習のプリントやワークシート，それらを活用する際の留意点などを示した教師用解説や，実験・実習の学習活動を取り入れた年間指導計画とする。
ア

指導資料「かんたん！実験・実習」作成の視点と意義
実践的・体験的な学習に役立つ指導資料「かんたん！実験・実習」を作成する視点は，「教師が見通しをもてる実験・実習」であることと「生徒が自ら行動できる実験・実習」であることの二つである。作成の意義を以下に述べる。
この指導資料を作成する意義は，「家庭基礎」において，教師が少ない単位数に対応できるようにすることと，多様な実験・実習から選んで学習指導に盛り込み，実践的・体験的な学習を行うことである。そのためには，教師が見通しを持って実験・実習を組み入れることが必須である。「見通し」とは，年間を通じての学習内容とその計画に応じた単位時間の学習内容をあらかじめ計画して確認することを指す。単位時間の組み立てや実験・実習の学習活動に関して選択の幅が広がることにより，少ない単位数に対応できるものと考えられる。さらに，生徒が自ら行動できる実験・実習を展開することにより，家庭生活の事象を科学的に理解し，体験を通して学んだ知識と技術を活用して主体的に家庭生活や地域生活において実践することができると考えられる。そこで，「教師が見通しをもてる実験・実習」と「生徒が自ら行動できる
実験・実習」の二つの視点で実践的・体験的な学習指導に役立つ指導資料を作成した。

イ

指導資料「かんたん！実験・実習」作成の留意事項と構成
指導資料「かんたん！実験・実習」の構成は，単位時間に完結できる実験・実習のプリントやワークシートとそれらを活用する際の留意点などを示した教師用解説を続けて示し，４頁で一つのセットとする。
先のアンケート調査の結果から，教師と生徒の実態を踏まえて指導資料を作成する際の留意事- 5 -項を【表３】に示した 。「 教師 が 見 通 しをもてる実験・実習」にするための留【表３】指導資料作成の留意事項と構成

作成の視点
教師が見通しをもてる実験・実習意事項として次のよ
うなことがあげられる。教師が多くの学生徒が自ら行動できる実験・実習

習活動を認識していながら教材研究や実験・実習の事前準備

留意事項
構成○準備・片付けの時間を短く。
○生 徒 用 実 験 ・○学習内容の関連に配慮する。
実習プリント○実験・実習の場所を配慮する。
○実 験 ・ 実 習 の○講義との組み合わせを可能にする。 教師用解説○身近なこととしてとらえ，実生活 ○生 徒 用 ワ ー クに生かせる。
シート○イメージを持ちやすくする。
○ワ ー ク シ ー ト○学習活動を単純にする。
の教師用解説○ワークシートの記述を簡単にする。○年間指導計画○実験・実習の適性人数を配慮する。

に十分な時間を割けない状況にあることを配慮し，準備や片付けの時間を短くすること，学習内容の関連に配慮し全ての学習内容において実験・実習を行うことができるようにすること，実習室以外の場所で実施できる内容や短時間に完結して講義と組み合わせて行うことができる実験・実習にすることなどがあげられる。
一方，「生徒が自ら行動できる実験・実習」にするための留意事項として，生徒が学習活動に積極的に参加し日常生活においても実践できるように身近な内容にすることや視覚教材や教科書の写真等を見てイメージしやすい状況を作ることがあげられる。さらに，学習活動を単純なものにしたり，ワークシートの記述を簡単にしたりする配慮が必要である。
指導資料の内容構成は４頁で一つのセットとする。単位時間に完結できる生徒用実験・実習のプ
リントとそれらを活用する際の留意点などを示した教師用解説を見開き２頁で作成し，生徒用ワー
クシートとそれらの解答例や評価の例などを示した教師用解説を見開き２頁で続けて示し４頁で一つの実験・実習が完結する。これらの実験・実習の例を20回分ほど示し，最後にそれらの実験・実習を取り入れた年間指導計画の例を示す。
次項では，これらを配慮した指導資料の内容を具体的に述べる。
ウ

指導資料「かんたん！実験・実習」の内容
この指導資料は実験・実習の学習指導の中心となるテ
キストで，生徒用実験・実習プリントとその教師用解説，
生徒用ワークシートとその教師用解説，年間指導計画からなる。学習指導で活用する場合は，実験・実習を教師が選択して，生徒用実験・実習プリントと生徒用ワーク
シートをそのまま両面に印刷して利用する。教師は，解説を見て参考にしながら，学習指導を行うことができる。
作成した指導資料の一部を抜粋して【図３】～【図12】に示した。表紙，目次，指導資料の使い方などの説明，
実験・実習の指導資料，年間指導計画からなる。以下に詳細を述べる。
【図３】は，指導資料の表紙である。学習指導の様子
や実験・実習で使用する道具などの写真を掲載した。
【図３】表紙- 6 -【図４】は，指導資料の目次である。教師が見通しを持って，実験・実習を選択できるよう工夫した。家庭基礎の学習
内容を「家族」，「保育・高齢者」，「消費・環境」，「食生活」，「衣生活」，「住生活」の六つに分け，それに従い実験・実習を分けて示した。さらに，本研究における学習過程の分類である「生活スキルにつながる探究的な実験・実習」と「コミュニケーションで広げる思考的な実験・実習」を記号で識別して示している。
【図５】～【図７】は，「作成にあたって」という項目で，本指導資料を作成した意図や内容の構成，教師が活用する際の方法などを示している。教師が，実験・実習を短時間で選択して活用でき，情報が分かりやすく伝わるよう配慮して示した。【図５】の「はじめに」で本研究における実験・実習の【図４】目次分類を示している。他に指導資料を作成するにあたって配慮したことや指導資料の構成にかかわる内容を説明している。
【図６】と【図７】は見開きで，具体的に指導資料のページ
レイアウトを図示している。生徒用実験・実習プリントと教師用解説及び生徒用ワークシートと教師用解説の使い方のポ
イントなどを示している。
次頁【図８】～【図11】までが，一つの実験・実習において使用する指導資料である。【図８】，【図９】が生徒用実験・実習プリントと教師用解説，【図10】，【図11】が生徒用ワーク
シートと教師用解説であり，それぞれが見開きになる。これ
らの４頁が１組で，一つの実験・実習を完結することができる。前頁で示した指導資料作成の留意事項をもとに，教師が見通しをもてることと，生徒が自ら行動できることを配慮し【図５】作成にあたってて作成した。
【図８】は，生徒用実
験・実習プリントである。
実 験 ・ 実 習の 表 題， 学習の ね ら い ，事 前 準備 ，用意 す る も の， 所 要時 間，
場 所 ， 学 習活 動 ，学 習内
容，実験・実習の方法（場合 に よ っ ては ， 写真 等を貼 付 ） を 明記 す る。 生徒が ， 実 験 ・実 習 を行 うと
き ， 学 習 活動 の イメ ージ
を つ か ん でス ム ーズ に進めることができるように， 【図６】本資料の活用の仕方- 7 -【図７】本資料の活用の仕方

イ メ ー ジ のヒ ン トを 示した。
【図９】は，実験・実
習 の 教 師 用解 説 であ る。
生 徒 用 実 験・ 実 習プ リン
ト の 解 説 や学 習 指導 を進
め る 際 に 参考 に なる 事項
を 示 し た 。右 端 にあ る学
習 内 容 別 のイ ン デッ クス
を 利 用 し て， 実 験・ 実習
を選択することができる。
【図10】は，【図８】に関 連 す る 生徒 用 ワー クシ【図８】生徒用実験・実習プリント【図９】プリントの教師用解説【 図 10 】 生 徒 用 ワ ー ク シ ー ト【 図 11 】 ワ ー ク シ ー ト の 教 師 用 解 説

ー ト で あ る。 単 位時 間に完 結 さ せ るた め ，項 目をなるべく分かりやすくし，
ス ペ ー ス を抑 え て作 成した。
【 図 11】は ， 生徒 用ワ
ー ク シ ー トの 教 師用 解説
で あ る 。 ワー ク シー トの解答例を朱書きで記した。
「 考 察 か ら実 践 力・ 創造
力 へ の 支 援」 と いう 項目
で は ， 教 師が 支 援を する
た め の 解 説を 示 した 。さら に ， 実 験・ 実 習 に か かわる評価の例を示した。
【図12】は，家庭基礎の年間学導計画である。本指導資料の後方に示した。教師が，単位時間だけでなく１年間の見通しを持って学習指導を進めることにより，目標を達成するとともに10分の５以上を実験・実習に配当することが可能になる。学習内容の関連に配慮し，多様な学習活動を取り入れて作成した。
以上の指導資料を活用する場合は，教師が年間指導計画を参考にして計画を立てたあと，目的や時間，実習場所に応じて実験・実習を選択する。必要に応じて事前準備をして，生徒用実験・実習プリントと生徒用ワークシートを両面に印刷して利用する。教師用解説を参考にしながら，実験・実習を行い，ワークシートに記入させ，まとめをして完結となる。 【 図 12】 年 間 学 習 指 導 計 画
- 8 -

(3)

高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導に関する基本構想図高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導に関する基本構想図を，【図13】に示す。指導の実態と実践的・体験的な学習を踏まえ，「かんたん！実験・実習」という指導資料を活用しながら実験・実習の学習指導を進める。二つの学習過程のどちらかを経て，指導の充実につながることを構想した。

指導の実態

実践的・体験的な学習指導○基礎的・基本的な学習内容の把握が十分でない○４単位から２単位→指導時間の減少○ 1 0分 の ５ 以 上 の 実 験 ・ 実 習 が 困 難○実験・実習の指導例が少ない○科学的に理解させる○生活を主体的に創造する能力の育成○ 10分 の ５ 以 上 を 実 験 ・ 実 習 に 配 当○調査・研究，観察・見学などを含む
実験・実習を中心とした学習活動

実 践 的･体 験 的な 学 習を 重 視 した 指 導
生徒自ら行動できる実験・実習

教師が見通しをもてる実験・実習

単位時間に完結する実験・実習を取り入れた指導資料
生徒用資料・教師用解説・年間指導計画

実 験・ 実習を取 り入れた 学習活 動
生活スキルにつながる
探究的な実験・実習

コミュニケーションで広げる
思考的な実験・実習

物に触れる

人とかかわる

科学的探究

イメージ化

実感を伴った理解

実践につなげる理解

実践力

創造力

実 践 的・ 体 験 的 な 学 習 を 重 視し た 指 導 の 充 実○全て の学習内容 で実施○10分の５ 以上の実験 ・実習○実生活 で実践でき る生徒【 図 13】 高 等 学 校 家 庭 基 礎 に お け る 実 践 的 ･体 験 的 な 学 習 を 重 視 し た 指 導 に 関 す る 基 本 構 想 図

２

単位時間に完結する実験・実習を取り入れた指導資料を活用した授業実践及び結果の分析と考察
基本構想で示した指導資料に関して「資料の使いやすさと改善点」を分析するため，教師を対象にしたアンケート調査を行った。その後「資料を活用した学習指導の分かりやすさ」を考察するため授業実践と生徒を対象にアンケート調査を行った。さらに，授業実践を総合的に評価するため，教師を対象に事後のアンケート調査を実施した。以下に調査計画，概要，分析と考察を述べる。

(1)

調査 【表４】調査計画
項 目
内
容
計画
作成資 資 料 の 使 い や す さ ， 改 善
作成 料の有 点について
効性 資 料 を 活 用 し た 学 習 指 導の分かりやすさについてした指資料の総合評価
導資料

対象 方 法
教師 自由記述

処理・解釈の仕方
事前･事後に調査し考察する

生徒 質問紙法
自由記述
教師 自由記述

事後アンケート，及び実験
レポートより分析･考察する
事後に調査し考察するの有効性を確認するために対象を教師と生徒に分けて調査し，分析と考察を行った。調査計画を【表４】に示す。
- 9 -

(2)

資料の使いやすさについて【資料２】指導資料の内容に関するアンケートの回答(N=6)

作成した指導資料に関して「資料の使い ○ と て も お も し ろ い 。
○「家庭基礎」以外の科目でも使える。

やすさ」を調査するため，アンケート調査 ○ ぜ ひ 取 り 入 れ た い 。

を実施した。対象は，高等学校家庭専門研 ○ 年 間 指 導 計 画 が あ る と ， も っ と 使 い や す い 。
○話して説明していたような記述があると使いやすい。
【資料２】，【資料３】に，自由記述による ○ 学 習 内 容 の 統 合 に 配 慮 し た 指 導 計 画 や 教 材 の 開 発はこれからの家庭科に必要な視点である。
アンケート調査の結果を示した。指導資料 ○ ど の レ ベ ル の 生 徒 に 合 わ せ た 内 容 に す る か ， 検 討が難しい。
について，実験・実習の方法や内容，所要 ○ な る ほ ど と 思 う 実 験 例 で ぜ ひ 実 践 し た い 。
時間，及び実験プリント，ワークシートの ○ 身 近 な 素 材 を 工 夫 し て 授 業 に 取 り 入 れ る こ と が できると分かった。

修講座に参加した家庭科教師６名である。

内容構成は，有効性に関する感想を得ることができた。一方，教師用解説や年間指導【資料３】指導資料の構成に関するアンケートの回答(N=6)＜実験プリント＞○文字だけでなく写真やイラストが掲載されていてイメージ計画などを盛り込むなどの改善点に関するしやすい。
視点を得ることができた。
○準備するものが身近にあるものですごくいい。
さらに，指導資料を使って学習指導を行 ○学習のねらいや所要時間の記入があり分かりやすい。
○事前準備の内容が示されていて見通しを持ちやすい。
った家庭科の教師からは，「工夫をすれば， ○この形でよい。
＜ワークシート＞
教室内で単位時間内に実験が可能であるこ○記入する量がちょうどいい。
とが分かった。普段の授業では見ることの ○実験プリントとワークシートが見開きになっているのがいい。
できない生徒の表情を見ることができた。 ○生徒が記入するときのヒントがあると良い。
積極的に実験・実習を取り入れたいと実感 ○評価規準があると良い。
○実験の途中経過を記入する欄がほしい。

した。」との感想が得られた。

これらのことから，「家庭基礎」の学習指導において，この指導資料が実験・実習をするうえで有効であり，改善することによりさらに有効性が高まるものと考えられる。
(3)

資料を活用した学習指導の分かりやすさについて
生徒を対象に指導資料「生活スキルにつながる探究的な実験・実習」と「コミュニケーション
で広げる思考的な実験・実習」とのそれぞれの「資料を活用した学習指導の分かりやすさ」を考察するため，２回の授業実践と事前・事後のアンケート調査を行った。授業実践は，岩手県立花北青雲高校情報工学科２年Ａ組42名（男子40名女子２名）を対象に，平成22年８月27日（金）と９月28日（火）に２回実施した。実施日と学習内容を【表５】に示す。
ア

指導資料を活用した「生活スキルにつながる探究的な実験・実習」の授業実践(ｱ)

授業実践の構想①【表５】授業実践の実施日と学習内容

題材の選定
衣生活の指導における被服材料は，被実施日
８月27日 衣生活
９月28日 住生活

学習内容
被服材料の種類と性能
住まいの安全服の構成とともに被服の性能に深くかかわりがある。日常の衣生活において，生徒はデザ
イン重視で衣服を選択していることを予想し，今回の授業実践では，「かんたん！実験・実習」のうち，観察や実験などの学習活動を取り入れる。被服材料の加工過程と繊維による性能の違いを理解させ日常生活で活用できるよう配慮した。
②

学習指導の構想
物に触れる場面設定で「生活スキルにつながる探究的な実験・実習」の学習過程により，
身近な衣服を用いて織物と編み物の違いや繊維→糸→布という加工工程に気付かせる。実物標本をルーペで観察させることや，写真を提示することにより，実感を伴った理解につ- 10 -

なげる。さらに，各繊維の性能が，着心地に影響してくることを二つの実験から理解させる。ワークシートの記入による学習のまとめでは，被服材料により性能に違いがあり，日常生活において目的に応じた被服の選択や着用の仕方ができるよう実践力を養いたい。
(ｲ)

実践の概要
【資料４】に「生活スキルにつながる探究的な実験・実習」の授業実践の概要を記す。

【資料４】授業実践の概要

実施日：平成22年８月27日(金)題材名：「被服材料の種類と性能」

対象：第２学年

本時の目標：①身の回りにある被服に関心を持ち，布の原料である繊維の種類と特徴を理解する。
②被服材料の性能を理解する
実験・実習：生活スキルにつながる探究的な学習活動＜観察＞ルーペによる観察（織物と編み物，実物標本），糸の解体＜実験＞吸湿性実験，布の通気性実験
段

学習活動

階

教材「かんたん！実験・実習」を活用した学習活動
教師のアプローチ

導 １

日常着から被入

服材料のちがい５をイメージする

教材を活用した「生活スキルにつながる探求的な実験・実習」

日常，着用しているジ
ャージとワイシャツの違いはなんですか？

生徒の様子・感想

ボタンがついている，伸びる，体育の時間に着る・・

糸は，何からできているか，２種類の糸を解体してみましょう。

展 ２

布が何からで開きているか観察35

する
３

繊維の種類と特徴を理解する

４

被服材料の性能を理解する

布は，何からどんな風にして作られていますか？
各自，利き手ではない方の手にポリ袋をかぶせてみてください。
各班の代表者，右手に綿のハンカチ，左手にジャージの切れ端（ポリエステル）を巻いてその上からポリ袋を被せて比較してみてください。
通気性は，同じ繊維でも糸の太さや織り方で違うことがあります。

終 ５＜実験＞ポリ袋を使った吸湿性の実験＜実験＞ペットボトルを使った通気性の実験

レポートと感ワイシャツなどの織物は，糸が縦横に交錯している。
ジャージなどの編み物は糸が輪っかになって絡まっている。（織物と編み物）《ワークシートの考察》
・素手とポリ袋は不快感の違いがはっきりした。
・綿のハンカチは素手より快適で，ポリエステルは水蒸気がこもって暑いことがわかった。
《ワークシートの考察》
・デニムよりシーチングの方が煙が多く出たので，
シーチングの方が空気が通りやすいことがわかった。

《生徒の感想》
・被服材料の素材から実物があり，わかりやすかった。
・登校するときは化学繊維のシャツを着ているが，綿の方がいいことがわかった。

デザインなどの見た目

本時のまとめ だけを重視して被服を

結
10 ６＜観察＞実物標本をルーペを使って観察選ぶのではなく，自分の活動や季節，目的に合わせて選んで着用してほしいです。

想の記入- 11 -

(ｳ)

実践結果の分析と考察
N=36

調査内容は，「指導資料を活用した学習
指導の分かりやすさ」である。事前・事後
21

調査，感想の記述，ワークシートの記述の1131

分析などによる。その結果，それぞれについてプラスの変容が見られ，指導資料を活用した授業実践は効果があったと考えられ0%る。以下に詳細を示す。

20%
はい

40%

どちらかというとはい

60%

80%

どとらかというといいえ

100%
いいえ

【図14】は，「実験を取り入れた学習は， 【図14】実験を取り入れた学習の理解に対する意識(N=36)
分かりやすかったか」という問いの回答と，【資料５】図1４の理由に関する記述(N=36)【資料５】は，その理由に関する自由記述 ＜はい，どちらかというとはい＞
による回答の内容である。指導資料を使っ ○目で見て確認できた（10人）○実験結果から確認できた（４人）

た実験を取り入れた学習は，分かりやすか ○体験することで理解できた（３人）○煙で空気の流れを見ることができた（３人）ったと答えた生徒が80％を超えている。そ ○どんな性能か分かった（３人）○両手を使った実験が印象的だった（２人）の理由は，目で見て確認できたことや体験 ＜いいえ，どちらかというといいえ＞
をすることにより，実感したという内容が○うまくいかないとき分からない（４人）

ほとんどであった。これは，指導資料を使 【資料６】生徒の感想よりった実験により，その場で科学的根拠に基 ○ルーペで自分が着ている服を見て，織物と編み物が分かった。

づく判断ができたことや説明や記述が理解 ○織り方や編み方によって，性能が違うことに気付いたり素材によって吸湿性が異なることなど，知識を深めることができた。
一方，いいえと回答した生徒は，今回実 ○体験しながら，実感することができた。普段も実験を取り施した「ポリ袋を使った吸湿性の実験」は 入れて欲しい。
○家庭科での実験は，初めてで楽しみだった。
自 分 の 手 の 感 覚 で 判 断 す る も の だ っ た の ○本物の衣類を使っていたところが，身近に感じた。
で，感じ方によっては実験がうまくいかな ○一つ一つの素材の特徴が分かった。今後は，素材を気にして服を選びたい。

しやすいものであったためと考えられる。

いととらえる生徒がいたためと考えられる。このことから，教師の支援の方法に課題が残った。
【資料６】は，自由記述による生徒の感想である。身近に着用しているワイシャツやジャージなどを提示したり，ルーペで観察させたことから，実生活に結びつけて考えることができたようである。さらに，実験・実習に関しては，授業をする前から楽しみにしていた様子や，今後も実験を実施してほしいという記述があった。これらから，指導資料を使った実験により，通気性や吸湿性を科学的に理解できたことや，体験を通して学んだ知識を実生活で生かそうとする姿勢が見られたことが言える。
イ

指導資料を活用した「コミュニケーションで広げる思考的な学習活動」の授業実践(ｱ)

授業実践の構想①

題材の選定
住生活の指導における住まいの安全は，住居の機能と家族のライフステージに深くかかわりがある。日常の住生活は，あらためて深く考えたことのない生徒が多い。授業実践では，「かんたん！実験・実習」のうちワークショップなどの学習活動を取り入れ，家庭内事故について関心を持たせ，乳幼児や高齢者，障害者などの家庭内事故を防止するためにはどのような安全対策が必要か考えさせ，日常生活で活用できるよう配慮した。
- 12 -

②

学習指導の構想
最初に家庭内で起きる不慮の事故は周りの配慮により減少させられることを気付かせる。人とかかわる場面を設定し，コミュニケーションで広げる思考的な実験・実習であるワークショ
ップの学習活動で，生徒の主体的な思考を促す。続いてグループごとに話し合って意見交換をさせる。ライフステージのイメージは，雑誌の切り抜きや写真，イラストなどを使う。生徒一人一人の自宅を思い起こさせ，住空間ごとに起きる危険を想定しながら，話し合うことでアイディアを広げて実践につなげさせたいと考えた。最後の発表では，ライフステージと住空間ごとに，危険や事故の可能性に違いがあり，一緒に住む家族の誰もが安全に暮らせる住まいを考える実践力を養いたい。

(ｲ)

実践の概要
【資料７】に「コミュニケーションで広げる思考的な実験・実習」の授業実践の概要を記す。

【資料７】授業実践の概要

実施日：平成22年９月28日(金)題材名：「住まいの安全」
対象：第２学年
本時の目標：①日常生活における住まいの安全を理解する。
②ライフステージごとの体の変化に配慮しながら家族の誰もが安心して住まうことができる環境を考える。
実験・実習：コミュニケーションで広げる思考的な実験・実習＜ワークショップ＞誰にとっても安全な住まいを考えよう段
学習活動
教材「かんたん！実験・実習」を活用した学習活動
階
教材を活用した「コミュニケーションで広生徒の様子・感想
教師のアプローチ

導 １ 新聞記事など入を見せ住まいの５
安全について重要性を知る。

交通事故と家庭内で起きる死亡事故の件数を比較するとどっちが多いと思いますか？

展 ２ ある家族を想 ある家族のライフステー
開定し，ライフス ジをイメージしてみまし
40
テージを配慮し ょう。
ながら誰にとっ 割り当てのライフステーても安全な住ま ジに関して，今度は住空いを話し合う。 間ごとに考えてみてくだ

げる試行的な実験・実習」

家庭内の事故の方が多いんだね《生徒の感想》
・写真があって，イメージすることができた。
・写真があるとどこにいい点があるのかや，改善点・問題点が浮＜ワークショップ＞誰にとっかんできた。
ても安全な住まいを考える《生徒の感想》
・自分の意見とみんなの意見を出し合うことによって，思いつかない新しい考えが出てきた。
・みんなの意見がどういうものなのか，興味を持った。ベスト３を出すところが良かった。

さい。
グループごとにテーマを決め，ベスト３を考え意見交換をしてください。
最後に発表してもらいま
す。

終 ５
結
５

６

本時のまとめ 一人で考えるよりも，たくさん

次時の予告の意見が出てきました。乳幼児や高齢者，障がい者の方達には特に気を配りながら誰にとっても安全な住まいを考えてほしいものです。

- 13 -《生徒の感想》
・授業で学んだことを一つでも実践すれば，家庭内の事故は減ると思う。
・自分の意見をまとめてからグループで話し合ったので，普段は意見を出さない人でも出し合ってよ
かった。

(ｳ)

実践結果の分析と考察【資料８】生徒の感想より

調査内容は，「指導資料を活用した学習 ○いろんな意見を出しながら授業を進めたのがよかった。
○自分の家の問題点を確認してみようと感じた。

指導の分かりやすさ」である。事後調査， ○将来の自分の家を考えなければならないと思った。
感想の記述，ワークシートの記述から分析 ○滑りやすい階段なので，改善できたらいいなと思った。
○身近に多くの危険が潜んでいることが分かった。

した。その結果，プラスの変容が見られ指 ○このような授業をまた受けてみたい。
導資料を活用した学習指導は効果があった○ためになる授業だった。
○分かりやすい授業だった。

と考えられる。以下に詳細を示す。
N=36【資料８】は学習指導全体の感想に関する自由記述の回答である。初めてのワーク
ショップだったが，お互いに意見を交換す

15

16

4

2

ることにより，周りの考えを聞くことができてよかったと感じている生徒が多い。さらに，自分自身を振り返って考えたり，将0%

来の自分に発展させて考えたりすることが20%
はいできる様子を読み取れる。これらから，ワ

40%

60%

どちらかというとはい80%

どちらかというといいえ

100%
いいえ

【図15】写真などを提示した学習の意識(N=37)

ークシートを使って自分の考えをまとめた【資料9】図15の理由に関する記述（N=37)

後，グループ毎に意見交換をしてたくさん ＜はい，どちらかというとはい＞の危険や問題点を再認識できたことと，視 ○どんなものか分かった。（10人）○写真を見て，どういうものかイメージできた。（９人）

覚教材がヒントになり現在の自分の住まい ○写真を見て，問題点を見つけやすかった。（４人）
や将来の自分の住まいに発展させて考える ○話だけだと想像できないので，よかった。（３人）＜いいえ，どちらかというといいえ＞○あまりイメージできなかった。（２人）【図15】は，「写真を切り抜いた資料を ○映像の方が印象に残る。（１人）

ことができたと判断できる。

提示した学習は参考になったか」という問いの回答である。80％を超える生徒が，肯定的な回答であった。【資料９】の理由に7関する記述の回答と合わせると，ライフス

24

4

2

テージと住空間の写真の入った視覚教材を使用する学習指導は，生徒がイメージを膨らませながら自分の考えを確認してワーク

0%

シートに記入したり，グループ毎の話し合

20%
はい

40%

どちらかというとはい

60%

80%

どちらかというといいえ

100%
いいえ

いをするのに有効であったと考えられる。 【図16】授業の方法に対する意識(N=37)【図16】は，授業の方法（ワークショッ 【資料10】図16の理由に関する記述（N=37)プ）に興味がもてたかという問いの回答で ＜はい，どちらかというとはい＞○意見交換できた（10人）○たくさんの意見が参考になった（６人）している。【資料10】の理由に関する記述 ○意見を共有できた（４人）○楽しみながらできた（２人）の回答と合わせると自分の考えをまとめた○普段のやりとりと違うところがよかった（２人）
上で友人と意見を交換することは，大変参 ○分かりやすかった（２人）○不慮の事故死を減らすために考えることができた（１人）
考になると思っている生徒が多いことが分 ○身近に考えることができた。
かる。これは，住生活の学習内容を身近に ＜いいえ，どちらかというといいえ＞○家庭科が苦手（３人）
とらえさせるための視覚教材や，ワークシ ○分からなかった（２人）ある。80％を超える生徒が肯定的な回答を- 14 -

ートを活用しながら話し合いを進めることにより，人とかかわる場面において主体的に思考することができたと考えられる。指導資料を使った実験・実習により，住まいの安全を
現実的なものにとらえ，学んだ知識を実生活で生かそうとする姿勢が見られたことが言える。
(4)

資料の総合評価について作成した指導資料に関して総合評価をするため，口頭による事後調査を実施した。対象は授業実践を見学した教師５名である。
指導資料を活用した「生活スキルにつながる探究的な実験・実習」の授業実践を見学して，「実験・実習などの実体験を通して具体的に疑問を持ち，考えることができると感じた」，「実物や実験を取り入れることにより，生徒の興味・関心を引き出して学習意欲を刺激する様子が伝わってきた」という感想を述べている。さらに，「コミュニケーションで広げる思考的な学
習活動」の授業実践を見学した家庭科教師は，「学習意欲を高めるのに効果が大きい」，「視覚教材があることにより，頭を寄せて話し合うことができて有効である」という感想を述べている。
これらのことから，「家庭基礎」において指導資料を使った実験・実習の学習指導が，体験を通して学んだ知識と技術を実生活で実践できるという観点から非常に重要であり，さらにこの指導資料が実験・実習をするうえで，有効であったと考えられる。

３

高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導に関する研究のまとめ
実践的・体験的な学習を重視した指導の充実を図るため，単位時間に完結する実験・実習を取り入れた指導資料を作成し，指導資料の有効性に関して調査した結果，明らかになった成果と課題は以下のとおりである。

(1)

成果
ア

高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導を充実させるため，
実験・実習の指導資料「かんたん！実験・実習」を作成した。この指導資料のねらいは，教師が活用して学習指導をすることにより，生徒に実験・実習の学習活動を通して家庭生活の事象を科学的に理解させることと，実生活で実践できる力を身につけさせることである。指導資料の構成は，生徒用実験・実習プリント及びワークシートとそれぞれの教師用解説，さらに学習内容の関連に配慮した年間指導計画とした。

イ

物に触れる場面と人とかかわる場面を設定した学習過程で，「生活スキルにつながる探究

的な実験・実習」と「コミュニケーションで広げる思考的な実験・実習」を行うことにより，家庭基礎の全ての学習内容において，実験・実習ができることを示した。
ウ

指導資料を活用した授業実践を行った結果，家庭生活の事象を科学的に理解させることができ，実生活で生かそうとする姿勢を持たせることができるようになった。さらに指導資料の有効性についても確認できた。

(2)

課題
教師が生徒や各学校の実態に合わせて活用できるように実験・実習の指導例や年間指導計画の例を増やす必要がある。特に「コミュニケーションで広げる思考的な実験・実習」に関しては，さらに改良を加えたい。さらに，授業展開例を示すことにより，実験・実習を活用する場
面が増えるものと考える。今後は，そのような指導資料を開発していきたい。

- 15 -

Ⅴ

研究のまとめと今後の課題
１

研究のまとめ
本研究は，高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導を進めるため，
単位時間に完結する実験・実習を取り入れた指導資料の作成と学習指導での活用を通して，家庭基礎における実践的・体験的な学習指導の在り方を明らかにし，その充実に役立てようとするものである。
そのために，高等学校「家庭基礎」における実践的・体験的な学習を重視した指導に関する基
本構想に基づき，単位時間に完結する実験・実習を取り入れた指導資料を作成した。この指導資料を活用することにより，家庭基礎の全ての学習内容において実験・実習を行うことが可能になる。さらに，授業時数のうち10分の５以上を実験・実習に配当することができる。授業実践では，生徒が実験・実習を意欲的に取り組み，生活の事象を科学的に理解しようとする意識の向上や実生活で生かそうとする姿勢が見られた。このことから，実践的・体験的な学習を重視した指導は，「教師が見通しをもてる実験・実習」と「生徒自ら行動できる実験・実習」を視点に作成した指導資料を活用して学習指導を行うことが有効であることを確認できた。

２

今後の課題
家庭基礎の学習指導において，基礎的・基本的な内容を精選しつつ，10分の５以上の実験・実習を行うには，小学校・中学校の学習内容との系統性を十分に把握し，さらに各学校の実態に合わせた指導をする必要がある。今後は，単位時間に完結する実験・実習を取り入れた指導資料の改良を行うとともに，系統性を重視して生徒が家庭や地域の生活と結びつけて学習できるような学習指導に発展させたい。

＜おわりに＞
長期研修の機会を与えてくださいました関係諸機関の各位並びに，所属校の諸先生方と生徒の皆様に心から感謝申し上げます。
【引用文献】
中間美砂子ほか(2006)，『家庭科への参加型アクション志向学習の導入』，大修館書店，p.13
日本家庭科教育協会編(1992)，『家庭科教育辞典』，実教出版，p.6
文部科学省(2010），『高等学校学習指導要領解説家庭編』，p.10，p.52，p.53【参考文献】
明里康弘(2010)，『どんな学級にも使えるエンカウンター20選』，図書文化
エリザベス・J.ヒッチほか(2005)，『現代家庭科教育法』，大修館書店
大竹美登利編(2003)，『新版テキストブック家庭科教育』，学術図書出版社
佐島群巳ほか(2009)，『教科学習におけるエネルギー環境教育の授業づくり』，国土社
田部井恵美子ほか(2002)，『家庭科教育』，学文社
鶴田敦子ほか(2008)，『授業力ＵＰ家庭科の授業』，日本標準
中間美砂子(2004)，『家庭科教育法』，建帛社日本家庭科教育学会編（1992），『家庭科教育辞典』，実教出版
福田公子ほか(2000)，『家庭・技術科
南重要用語300の基礎知識』，明治図書

夢未(2008)，『子どもの心をつかむかんたんシアター』，ナツメ社

武藤八重子(1998)，『家庭科教育再考』，家政教育社
吉澤克彦編(2010)，『構成的グループエンカウンターミニエクササイズ50選』，明治図書- 16 -