せ い か つ じょう ほ う

中文しPublished by Akita International Association (AIA)
発行：財団法人 秋田県国際交流協会

生活情報誌

えぃあぃえぃ!!!
えぃあぃえぃ!!!

生活信息杂志

免费！
免费！

Vol.２
Vol.２
かがや辉煌的人 ┰≪Contents≫

びと輝 き人┰下面“辉煌的人”栏目里介绍，住在秋田县里的外国朋友。
かがや

P.1

あき た けん ざいじゅう

びとがいこく しゅっ し ん

かつやく

かたしょうかい「 輝 き人┰」のコーナーでは、秋田県在 住 の活躍している外国 出 身の方をご 紹 介をします。

辉煌的人 ┰な まえ

名言名句 No.2

名前：鈴木オルガ
せいべつ

姓名：铃木Olga（澳尔加）性别：女性
出身国家：乌拉圭
居日经历：十五年
职业：幼儿园保育员P.2

一起活动吧！
P.3

すず きじょせい

性別：女性
しゅっしんこく出 身 国 ：ウルグアイ
ざいにちれきねん

在日歴：15年
しょくぎょうよう ち えん

せんせい

職 業 ：幼稚園の先生

制作了为应对紧急灾害情
况的“外国人急救卡”！
问一：问一：请介绍一下您的国家。
请介绍一下您的国家。

P.4

我是南美乌拉圭人，是邻接巴西和阿根廷，南边面向大西洋的国家。我以前住在首都蒙得维的亚。我们的国标是“不自由毋宁死(Libertad o Muerte)”，人们非常重视自由。我认为拉美人有开朗的形象，我们乌拉圭人也不例外。我们每星期六开舞会跳舞跳到天亮，星期天算是“睡觉天”啦（笑）。

简单的日本家常菜

もく じ

≪目次≫
P.1
かがや

しゅっ し ん こ く

おし①出身国について教えてください。

びと

なんべい

輝 き人┰

しゅっしん

せっ

みなみたいせいよう

しゅ とめん

南米のウルグアイ出身です。ブラジルとアルゼンチンに接し、 南 は大西洋に面しています。首都のモ
すめいげんめい く

くにひょう ごこっ かかじ ゆう

しンテビデオに住 んでいました。国 の 標 語 は国 歌 にも書 かれていますが、「自 由 か死 か（Libertad o

名言名句 No.2

ひとびとじ ゆうたいせつ

ちゅう な ん べ いよう きMuerte）」です。それほど人々にとって自由であることは大切なのです。 中 南米には陽気なイメージ

P.2

おもしゅう ま つ

ど ようおどあにちようねがあると思いますが、ウルグアイもそうです。週 末の土曜はダンスパーティで踊り明かし、日曜は「寝いっしょか つ どう

よう び

わらい一緒に活動しよう！

る曜日」になっています（ 笑 ）。

P.3

问二：
问二：您在日本的生活怎么样？
您在日本的生活怎么样？

災 害・緊 急 時 の「外 国 人 レ スキューカード」を作成しました！

我来日本十五年了。老公是在乌拉圭的一家日本料理店里认识的。2002年以后在秋田市里P.4

子，但特别喜欢孩子。每天看到他们的笑脸，就给我带来了活力。我将来的梦想是开一家に ほ んかんたん托儿所看零岁至三岁的孩子们。因为是24小时轮班制，连夜里都坚持干活。我虽然没有孩咖啡店。

かていりょうり日本の簡単な家庭料理に ほん

おしせいかつ②日本での生活について教えてください。に ほんきねん め

だん なに ほ ん しょくであ日本に来て15年目になります。旦那さんとは、ウルグアイの日本 食 レストランで出会いました。2002
ねん

あき た

し

ほ いくえん

さい

さい

こ ども

ほ いく

じ かんたいせい

年から秋田市の保育園で、0歳 から3歳までの子供たちの保育をしています。24時間体制 なので、よる

し ごと

がん ば

わたし

こ ども

こ ども

だい す

まいにち こ ども

え がおみ

夜も仕事を頑張っています。 私 には子供がいませんが、子供が大好きで、毎日子供たちの笑顔を見
げん きしょう ら いゆめ

け いえいて元気をもらっています。将 来の夢は、コーヒーショップを経営することです。

[名言名句 No.2]めいげんめい く[名言名句 No.2]

最大的财富是知足常乐。
さ い だ いと み

ま ん ぞ くこころ

最大の富は、わずかなものに満足できる心のことである。
-1-いっしょかつどう

一起活动吧！
一起活动吧！ ・一緒に活動しよう！
しよう！
“一起活动吧！ ” 是面向秋田县民及在日外国人，介绍志愿者、体育运动、文艺活动及各个欢迎外国人士团体的活动，快来参加他们的活动吧。
いっしょ

か つ どうあ き た けんざいじゅう

が いこ く じ ん

ふくすべけんみん

かたむ

とうがいこく「一緒に活動しよう！」のコーナーでは、秋田県に在 住 してる外国人を含む全ての県民の方に向けて、ボランティア・スポーツ・イベント等、外国のかた

かんげいだんたい

しょうかいさん か方を歓迎する団体さんを紹 介します。ぜひ参加してみてはいかがでしょうか！

みせ①≪“①≪“一天厨师食堂”
一天厨师食堂” ・ワンデイシェフのワンデイシェフの店≫
这家“一天厨师食堂”是谁都可以当厨师的店。目前当厨师的外国人只有泰国人，以前还有过中国人、印度尼西亚人、菲律宾人、美国人。他们都在自己方便的时候来做厨师，比如每周两次，每月一次等等。开店以后六年了，一共有十六名厨师，已经有
好多回头客来欣赏每天不同的厨师手艺。当厨师的条件只是验便，每年体检两次。销
售额全部属于厨师，不过还得准备1300日元的材料费和半天设备利用费，还要600日元的送饭费，因为把送饭服务委托给残疾人团体“向日葵会(ひまわりの会)”，以满足
不能来的顾客的要求（在冬季另外还要200日元供暖费）。在店里相识的人们成为了朋友，在愉快的交流。希望您也能来当一天厨师，一试身手吧？
【联系人】“一天厨师食堂”老板畑泽贵美子女士（电话：0186-42-5577）
接待日语咨询

だれ

みせ

みせ

げんざい

がいこく

かたかた

い ぜん

かんこくちゅう

この「ワンデイシェフの店」は、誰でもシェフになれるお店です。現在、外国の方でシェフをしているのはタイの方だけですが、以前は韓国、 中ごくかたしゅう

かいつきかいみなじ ぶんつ ごう

あとき

か つ どう国、インドネシア、フィリピン、アメリカの方もいました。 週 に2回、月に1回など、皆さんご自分の都合の合う時にシェフとして活動しています。
かいてん

ねん

げんざい

かず

めい

ま いに ち か

あじたの

きゃく さ ま開店して6年、現在シェフの数は16名ですが、毎日変わるシェフの味を楽しみにリピーターのお 客 様がたくさんいらっしゃいます。
じょうけん

ねん

かい けんべん

うりあげ

ぜん ぶ

しょくざい ひみせはんにち

り よ う りょうえん

シェフになれる 条 件は、1年に2回検便をするだけです。売上は全部シェフのものですが、食 材費とお店の半日の利用 料 として1300円、まらいてん

きゃく さ まで まえ

はいたつしょう

し ゃ だんたい

かいねがはいたつ だいえん

ひ つよ うた、来店できないお 客 様のため出前での配達を 障 がい者団体「ひまわりの会」さんにお願いしているため配達代として600円が必要です。
ふゆだんぼう ひえん

ひ つよ うみせであひとと もだ ち

たのこ うりゅう（冬は暖房費として、さらに200円が必要）このお店で出会った人たちが友達になり、楽しい交 流 をしています。
みなか つやくぜひ皆さんもワンデイシェフとして活躍してみませんか？
れんらくさきはたざわ きみせ

みこに ほ ん ご たいおう

【連絡先】「ワンデイシェフの店」オーナー畑沢貴美子さん （TEL：0186-42-5577） 日本語対応（Eメール：mahiroyura@agate.plala.or.jp）
そうどう

きょうしつ②≪“②≪“装道和服学习班”
装道和服学习班” ・装道きもの 教 室≫
装道和服学习班的活动目的是：通过讲习和服的穿法（着付け）让大家进一步关心
和了解日本的历史、传统、文化。大家想不想穿着“浴衣（ゆかた）”参加今年的节日庆典？学习班里为大家准备了和服，请随便来看看。
【讲习日期、时间和地点】
每周二19:00至21:00 さかえ馆（横手市大屋新町字堂之前32-1 电话：0182-33-5320）
每月一次（日期每次要确认）10:00至12:00 Ｙ2プラザ（横手市站前1-10 电话：0182-32-2119【联系人】高桥百合子（电话：0182-32-9261）接待日语咨询 【自备物品】无
※外国人士的咨询请拔打AIA的电话⇒TEL:018-884-7050
そうどう

きょう し つに ほん

で ん と う ぶん か

ちゃく そ うきつに ほん

れき しでんとう

ぶん かたいかんしんり かいすこ

装道きもの 教 室では、日本の伝統文化であるきものの 着 装（着付け）をとおして、日本の歴史・伝統・文化に対する関心や理解が少しでもふかもくてきか つ どう

みなこ と しまつきさん かきょう し つよう い

深まることを目的として活動しています。皆さん、今年のお祭りはゆかたを着て参加してみませんか？きものは 教 室でご用意しておりますのき がるで、お気軽においでください。
かいこう に ち じば しょまいしゅう か よ う びかん

よこ て

し おお や し ん ま ち あざ ど うまえ【開講日時・場所】①毎 週 火曜日 1９：００～２1：００ ・ さかえ館 （横手市大屋新町字堂の前３２－１ ＴＥＬ：０1８２－３３－５３２０）
ま いつ きかいかくにんわいわい

よこ て

し え きまえ②毎月1回（そのつど確認） 1０：００～1２：００ ・ Ｙ ２ プラザ （横手市駅前1－1０ ＴＥＬ：０1８２－３２－２11９）
れんらくさきたかはし ゆりこに ほ ん ご たいおう

【連絡先】高橋百合子（ＴＥＬ：０1８２－３２－９２６1） 日本語対応

ひ つよ うもの【必要な物】なし
がいこく ご-2-とあ※外国語での問い合わせはAIAまで ⇒ TEL:018-884-7050

制作了为应对紧急灾害情况的“制作了为应对紧急灾害情况的“外国人急救卡”
外国人急救卡”！
きんきゅう じがいこくじんさくせい

さいがい

災害・緊 急 時の「外国人レスキューカード」レスキューカード」を作成しました。
しました。
三月十一日的大地震给东北地方带来了巨大的损失。虽然我们秋田县的受害不像靠太平洋的三个县（岩手县、宫城县和福岛县）那么严
重，但这里也能听到很多外国朋友异口同声地说，“我第一次体验地震了！”“那时侯我不知道该怎么办。”等等。
がつにちだいしんさい

とうほく ち ほう

おおひ がいう

あ き た けん

たいへいようがわけん

いわ て けんみや ぎ けんふ く し ま けん

くらひ がいすく

3月11日の大震災で東北地方は大きな被害を受けました。秋田県は、太平洋側の３県（岩手県、宮城県、福島県）に比べると被害は少なかったもの
はじじ しんけいけん

がいこくしゅっしんかたこえおおきの、「初めて地震を経験した」「どうすればよいかわからなかった」という外国出身の方の声を多く聞ききました。
1 地震发生的那时候您正在做什么？
地震发生的那时候您正在做什么？
“我正在岗位上工作呢。”
2 地震刚发生的时候你先做什么？
地震刚发生的时候你先做什么？避难去了吗？
避难去了吗？跟谁联系了吗？
跟谁联系了吗？
“马上跑到外面去了。电话也打不通，电灯也打不开，非常不放心。而且还下着雪，我跟女儿两个人一直待在冷冷的房间里呢。后来才知道有避难所。”
3．亲历地震后，
亲历地震后，有什么样的感受吗？
有什么样的感受吗？
“因为韩国地震很少，虽然不好说我们国家怎么样，但是能知道日本地震这么多的国家，还没有准备好对外国人遭遇灾害时的支援体制。我没听过避难所等关于防灾方面的启示，希望能有一
些灾害的相关制度、资料等，可以引导不会语言的外国人去避难所。”
じ しんお●韩国人男性
●公司职员
●秋田市
か ん こ く じ ん だんせい

■韓国人男性
かいしゃいん■会社員
あき たし■秋田市

なに①地
地震が起きたとき何きたとき何をしていましたか？
をしていましたか？
さぎょう

しょ く ば

「職場にいて、作業をしていました。」
じ し ん ちょく ご

なに

ひ なん

だれ

れんらく

②地
地震直後は何をしましたか？
をしましたか？避難した？
した？誰かに連絡かに連絡をした？
をした？
そととだ

でん わつうふあん

でん きゆき

ふっむすめ

ふ た り

さむ

いえなか

「すぐに外に飛び出しました。電話も通じず、電気もつかず、とても不安でした。雪が降っていたので、 娘 と２人でずっと寒い家の中にいました。
ひ なん ば し ょ

あとし避難場所があることを後で知りました。」
じ しん

たいけん

かんなん

③地
地震を体験体験して感して感じたことは何じたことは何ですか？
ですか？
かんこくじ しんに ほんじ しん

おおく にかかがいこくじん

たいさいがい じし えんせい び「韓国は地震があまりないのですが、日本はこんなにも地震が多い国なのにも関わらず、外国人に対しての災害時支援が整備されていないことがひ なん ば し ょ

せつめい

ぼうさい

たいはなし

きこと ばがいこくじん

さいがいはっせい じ

ひ なん じ ょ

ついわかりました。避難場所の説明や防災に対する話 も聞いたことがないので、言葉ができない外国人でも災害発生時に避難所などに連れて行って
せ い ど

しりょう

おもくれるような制度や資料があればいいと思いました。

据说发生灾害时，人的思考能力、语言能力等往往会降低。这次我们AIA制作了“外国人急救卡”，以便外国人在灾害等紧急情况时使用。使用方法是，紧急的时候出示卡片给日本人看。（有三种语言，英文版、中文版、韩文版。）
さいがい じし こ う のう りょく

げん ご りょく

てい かいがいこくしゅっしん

かたさいがいきんきゅうじ

し よ うが いこ く じ ん

災害時は、思考能 力 や言語 力 などが低下すると言われています。このたびAIAでは、外国出身の方が災害などの緊急時に使用できる「外国人レスさくせい

きんきゅうじに ほんじ んて い じ

し よ う

えい ご

ちゅうご く ご

かんこく ごこ く ご ばんキューカード」を作成しました。緊急時には、このカードを日本人に提示するなどしてご使用ください。（※英語・ 中 国語・韓国語の３か国語版あり）

希望邮寄“外国人急救卡”的人，请您通知我们协会要多少份，要哪种语言。（可以从AIA网站下载）（财团法人）秋田县国际交流协会（AIA）【咨询电话号码】018-884-7050 【咨询电子邮件】soudan21@aiahome.or.jp
が いこ く じ ん

ゆうそう

き ぼう

かた

ひ つよ う ぶ す う

げん ごと う きょう かい

れ んらく

か

「外国人 レスキューカード」の郵送 を希 望 される方 は必要 部 数 、言 語 を当 協 会 までご連絡 ください。 （※AIAホームページからダウンロード可 ）ざい

あ き た けん こ く さ い こ うりゅうきょうかい

そ う だ ん でん わ ばんごう

そうだん（財）秋田県国際交 流 協 会（AIA） 【相談電話番号】 018-884-7050 【相談メール】soudan21@aiahome.or.jp-3-に ほん

かんたん

か ていりょう り简单的日本家常菜・日本の簡単な家庭 料 理这里介绍一道简单的日本家常菜。做给家人、朋友们吃，叫他们喊一声“好吃！”吧！に ほん

かんたん

か て い りょう りしょうかいか ぞくかたと もだ ち

つくいここでは、「日本の簡単な家庭 料 理」をご紹介します。ご家族の方、お友達に作って「おいしい～！」と言わせちゃいましょう！
“ぼたもち”(念“波他磨其”，牡丹饼，也叫“おはぎ耦哈给”)是把糯米磨起来拌上豆沙的点心，特别是在庆祝会上、春分秋分扫墓等时候，大家一起吃。
こめたもの

ひ がんいわせきたときよ「ぼたもち」は、お米をすりつぶして、あんこをつけた食べ物で、お彼岸やお祝いの席で食べます。 「ぼたもち」は、時に「おはぎ」と呼ばれます。

●波他
波他磨其
ぼたもち●
波他磨其 ●ぼたもちぼたもちざいりょう★材料（20个至22个）《豆馅》
・红豆2量杯(300克)
・砂糖2量杯(240至300克)・水1200毫升
・盐少许
《年糕》
・糯米
2量杯
・水
将近2量杯(380毫升)

き く ち けい こ

さとあずき

・小豆２カップ(300ｇ)

さ とう・砂糖２カップ(240～300ｇ)

みず・水1200ｃｃ

しおしょうしょう・塩少 々≪もち≫ごめ・もち米2カップみず

かん り えい よう し・水レシピ協 力 者：菊地景子さん（やすらぎの郷 管理栄養士）

じゃく2カップ 弱 (380ｃｃ)★做法★
①先放入红豆，加水后烧开，把水倒出，再重新加水用中火慢慢煮，红豆够软了就关火。
②熬制的非常软的红豆加入糖，用小火慢慢熬，一边煮一边用木板勺把豆粒弄碎，一点一点地熬成馅儿。尝尝味道，加少许盐。
③洗好糯米后马上加水煮。糯米饭烧好了，用淋上水的擂槌磨糯米饭，磨到发黏。
④用湿手，把③项里捣好的年糕揉成小团，一个个要小鸡蛋那么大。
⑤年糕上抹红豆馅，就完成了！
★秘诀★
・一般来说，秋田人放多半倍到一倍砂糖，做甜甜的红豆馅。
・也可以利用商店里卖的水煮红豆罐头、包装豆沙等，能使制造作更简单。
・年糕上抹豆馅以外，还有黄豆面、黑芝麻末，都和砂糖搅拌在一起以后抹在年糕上吃，也很好吃。
つくこ ぶん≪あんこ≫

菜谱提供者：菊池景子（“安稳之乡”管理营养师）
きょうりょく し ゃ

こ★ 材 料 （20個20個～22個22個分）

12かた★作り方★
あ ずきみずくわふっとうゆす

ふたたみず

くわちゅう びじゅうぶん

やわに①小豆に水を加えて沸騰させ、そのお湯は捨て、 再 び水を加えて 中 火で十分 に柔らかくなるまでゆっくり煮ます。
じゅうぶん

やわ

あ ずき

さ とう

くわよわ びふん

きね②十分 に柔らかくなった小豆に砂糖を加え、弱火で15分ほど木のしゃもじでつぶしながらゆっくり練ります。
あじ みしお3

しょうしょうく わ

味見をして、塩を少 々 加えます。
ごめ

あらた

た

あごめ

みず

ぬぎ

ねば

つぶ

③もち米を洗ったらすぐに炊きます。炊き上がったもち米を、水で濡らしたすりこ木で粘りがでるまで潰します。て

みず

もち

まる

④手で水をぬらし、③でついたお餅を小さ目な卵の大きさと同じくらいに丸めます。
かんせい

4⑤あんこをまぶして、完成！

★ポイント★
あ き た

さ とう

ばい

ばい

いあま

いっぱんてき・秋田では、砂糖をこのレシピの1.5倍～2倍ほど入れ、甘いあんこにするのが一般的です。
かんづめできあし ようかんたんつく・あんこは、缶詰やパックの出来上がったものを使用すると簡単に作れます。
かこ

くろさ とうまもちおいた・あんこの代わりに、きな粉やすりごま（黒）に砂糖を混ぜたものをお餅にまぶしても美味しく食べられます。
ざいだんほうじん

あき た けんこくさいこうりゅうきょうかい▲千秋公園

財団法人 秋田県国際 交 流 協 会（AIA:Akita International Association）
Association）
あき た

し なかどおりかい

かいかん じ かん

広小路（広小路（HiroHiro-koji St.)
●ドーミーイン秋田●
キャッスル
ホテル仲小路（仲小路（NakaNaka-Koji St.)●西武

秋田県国際交流協会（
秋田県国際交流協会（AIA)
アトリオンAtorion
アトリオンAtorion Bldg.1階
Bldg.1階(１F)●GSもく【开馆时间/開館時間】木(星期四) 9:00～20:00
すい●FORUS●ALS

きんだいだい中央通り
中央通り（ChuoChuo-Dori St.)ど月(星期一)～水(星期三)・金(星期五)・第１/第３土(第1第3星期六) 9:00-18:00-4-●FONTE〒010-0001 秋田市中 通 2-3-8 アトリオン1階
秋田市中通2-3-8 ATORION1楼【电话号码】018-893-5499 【传真号码】018-825-2566【主页】http://www.aiahome.or.jp 【电子邮件】aia@aiahome.or.jp
げつ5JR秋田駅
St.