令和６年度 晩生品種「新之助」栽培暦【新之助 食味・品質基準】

ＪＡえちご中越ながおか新之助研究会（令和６年３月作成）【 生育のめやす（稚苗育苗、５月中旬移植） 】○ 整粒歩合 70％以上（農産物検査等級 1 等相当）

【 収量構成要素及び品質の目標 】

生育ス テ ー ジ

葉 数
(葉)草 丈(cm)

茎 数(本/㎡)

葉 色(SPAD)

目標収量540kg/10a

穂 数

390 本/㎡

最高分げつ期（7 月 2 日頃）

10.0～11.0

40～44560～610

36～39

一穂籾数72 粒幼穂形成期（7 月 19 日頃）

11.5～12.5

62～68

460～51033～36㎡当たり籾数28,000 粒○ 極良食味で高温耐性が強い

1 回目穂肥時（7 月 21 日頃）－64～71450～500

33～36

精玄米粒数歩合※82％○ 草型は偏穂数型、耐倒伏性はやや強、穂発芽性は中程度

２回目穂肥時（7 月 30 日頃）

－－－

33～36

千粒重23.5ｇ○ いもち病ほ場抵抗性は、葉いもちにやや弱く、穂いもちに弱い

整粒歩合

70％以上

出穂期（8 月 10 日頃）

13.5～14.5

稈長 78

380～41034～36

玄米タンパク質含有率5.8％（上限 6.3％）○ 水分含有率 14.0％以上、15.0％以下○ 玄米タンパク質含有率 6.3％以下（水分 15％換算）【品種の特徴】○ 出穂期及び成熟期は「コシヒカリ」に比べ 6 日および 7 日程度遅い晩生種【主な作業と生育ステージ及び管理のポイント】
月日

４ 月20

主な作業と生育ステージ※玄米 1.9mm 以上粒数/全籾数 x100

５ 月
10播種

基肥施用
・ 地力に応じて完熟発酵ｹｲﾌﾝ（ｲｾ有機）、ｹｲ酸質肥料等で土づくりを図る。
・基肥量は10ａ当たり窒素成分で3kgをめやす。
・大豆後、基盤整備後、秋落ち田では作付けしない。
・多肥多収栽培は厳に慎み、高品質米生産をめざす。
・全量基肥肥料栽培では、分施体系と同等量の総窒素量を施用する。

６ 月
2010

田植前追肥

全量一発基肥
ｹｲ酸肥料追肥

10

穂肥①
幼 穂
形成期

穂肥②

出穂期

20
通水最終日に十分かん水

1020

落水

収穫
成熟期

砂質土壌

中間

種子病害の予防剤

0～75kg

牛ふん堆肥、豚ぷん堆肥 等

0～500kg

みつパワー 等

60～120kg

稚苗苗代配合30g/箱×18 箱

初期害虫・いもち病の予防剤
初期除草剤

クミアイ液肥２号

270ｇ(18～23 箱)

べんとう肥

360ｇ(18～23 箱)
30kg

けい酸入りエコ・5-5 専用元肥 等
フレーバーペースト 734 等

42kg

越後の輝き有機 50 ｽｰﾊﾟｰ元肥ロング 等

47kg

ﾏﾙﾁｻﾎﾟｰﾄＦｅ、ｽｰﾊﾟｰｼﾘｶ、ｳｫｰﾀｰｼﾘｶ、けい酸入りエコ・5-5 専用穂肥等

0～20kg

出穂 23 日前頃
出穂 3 日前迄

穂肥診断により 10～12kg

出穂 12～10 日前

原則 10～12kg※黄色いマーカー部分は昨年から変更した箇所になります。

一発処理剤
ヒエ用
中期除草剤
広葉雑草
中期除草剤

農薬名
温湯消毒+タフブロック 等
GP オリゼリディア箱粒剤
Dr.オリゼフェルテラ粒剤 等
ソルネット１ｷﾛ粒剤 等
エリジャン乳剤・ｼﾞｬﾝﾎﾞ 等
ｶｳﾝｼﾙｴﾅｼﾞｰ １ｷﾛ粒剤・ﾌﾛｱﾌﾞﾙ・ｼﾞｬﾝﾎﾞ 等
クリンチャー１ｷﾛ粒剤・ＥＷ・ｼﾞｬﾝﾎﾞ 等
クリンチャーバス ME 液剤 等
バサグラン粒剤・エアー1 キロ粒剤・液剤 等
ﾌｼﾞﾜﾝモンカット粒剤 （いもち・紋枯病）、ﾌｼﾞﾜﾝ 粒剤、ﾌﾞﾗｼﾝﾌﾛｱﾌﾞﾙ(いもち病) 等

合計 20～25 ㎏「Dr.オリゼフェルテラ粒剤」等の使用で予防防除を徹底！

農薬が育苗ﾊｳｽに残留しないよう注意願います。
除草効果を高めるため、畦畔の漏水防止と代かき時の田面均平化に努め、移植後は 除草剤の適用条件内で早めに処理しましょう！
■ 注意事項 ■JA 米「新之助」のブランド確立と食味・品質の確保を図るため、次に掲げる事項に確実に取り組んでください。
(1) 県が定める水稲晩生品種「新之助」生産対策実施要綱及び実施要領を遵守して下さい。
(2) JA えちご中越ながおか新之助研究会が定める区分集荷・販売実施マニュアルに基づき、食味・品質の確保に取り組んでください。
＜食味・品質基準＞① 整粒歩合 70％以上（農産物検査等級 1 等相当）、②水分含有率 14.0％以

カメムシ類の防除剤

スタークル 粒剤・豆つぶ・液剤 10 等

上、15.0％以下、③玄米タンパク質含有率 6.3％以下（水分 15％換算）

稲こうじ病予防剤

ﾄﾞｲﾂﾎﾞﾙﾄﾞｰ A 又は Z ﾎﾞﾙﾄﾞｰ粉剤 DL 等

(3)新之助の食味・品質の確保に向けて、次の事項に的確に取り組んで下さい。

紋枯病防除剤

バリダシン液剤 5 等※農薬を使用する際は、必ず最新の使用登録内容を守ってください（農薬確認令和６年２月１４日）(※慣行栽培の為、エコ・5-5 栽培等による制限はありません。)

0～15 ㎏

出穂 21～18 日前

水田除草剤

いもち病・紋枯病の予防剤

15～40kg

けい酸加里ﾌﾟﾚﾐｱ 34、ﾆｭｰ米ｽﾀｰ 等

区分

粘土質土壌

イセ有機 （完熟発酵ケイフン） 等

ﾌｪｻﾞｰ MAX・みらい有機 831

本田初期害虫やイネアオムシ、いもち病は「GP オリゼﾘﾃﾞﾞｨｱ箱粒剤」又は10a 当り施用量

肥料名

味好 2 号、ﾌｼﾞﾐﾍﾟﾚｯﾄ 731
穂 肥

最高
分げつ期

20

９ 月

田植え
中干し・溝切り病害虫防除
穂肥施用と登熟期の水管理
収穫・乾燥・調製
・田植えは 5 月中旬をめやすに、 ・中干しは、遅くとも田植え後１か月 ・いもち病に弱いことを十分考慮し葉い ・穂肥は窒素成分で計2kg/10aをめやすとし、出穂 ・ 収穫適期は黄化籾割合 85～90％の頃で積算経営規模や水利条件等を考慮をめやすに開始し、出穂１月前
もちの予防防除と適期の穂いもち防期21～18日前と12～10日前の2回に分けて施温度 1050～1100℃がめやすである。
したうえで適切に設定する。
までに終了する。
除を徹底し、いもち病を発生・拡大用する（全量基肥を除く）
・ 胴割れの発生を防止するため、適正温度・速度
・栽植密度は 50 株/坪を基準とし ・溝切りは中干しの効果を高めるとさせない。
・1回目の穂肥は幼穂長を確認し、幼穂長が5～で行い急激乾燥しない。
過度な疎植は避ける。
ともに、フェーン等の緊急・葉いもち防除は、育苗箱施用剤によ10㎜となった時期に施用する。
・ 成熟期前後にﾌｪｰﾝによる高温・極度の乾燥（籾・1 株苗数は 3～4 本とする。
時の迅速なかん水のために必ずる予防防除を必ず行う。
・2回目穂肥は葉耳間長が0㎝の時期に施用する。
水分 22%未満で高飽差；暫定値日平均飽差・植付深は 2～3cm を目標とする。
実施する。
・穂いもち防除は地域の防除実態や葉色低下が予想される場合、穂肥を追加する。
6g/㎥以上）等に遭遇した場合、遅くともその日・作付品種が変わるほ場では・６月下旬にケイ酸質肥料を追肥
発生状況等に十分留意し、予防防 ・生育がめやすを大幅に超える場合は、施用量から５日以内に収穫する。
落下籾対策として初期除草剤ｿ する。
除を行う。
を控える。
・ 選別網目は 1.9mm以上、色彩選別機の有効活ﾙﾈｯﾄ又はｴﾘｼﾞｬﾝを散布する。
・カメムシ防除は畦畔等の草刈りと加 ・出穂期25日後頃までは飽水状態の維持に努め、用等で未熟粒等を除去し１等米に仕上げる。
害種に応じた薬剤防除を行う。
通水最終日には十分かん水する。
・ 成熟期頃が多雨の場合は穂発芽に注意する。

越後の輝き有機 50 元肥 又は基 肥

10８ 月■推奨農薬区分

育 苗

20中干し

田植え

■推奨肥料

土づくり

７ 月

①栽培履歴の記帳 ②GAP の実践 ③毎年の種子更新④JA えちご中越ながおか新之助研究会区分集荷・販売実施ﾏﾆｭｱﾙの遵守(4) 基準未満及び取り組み確認が取れない場合は、「新之助」としての流通はできません。