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木曽農業協同組
木曽農業協同組合
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組合

M o n t h l y

M a g a z i n e

J A

JA木曽広報誌

6June2020

No.376

K I S O2020 年応募写真入賞作品「畦道で羽ばたく」（大桑村野尻下在）

撮影者：金澤由紀文さん（大桑村）

特集 支所組合員総集会中止に伴い、募集したご意見ご要望に募集したご意見・ご要望について■ 営農情報だより…（家庭菜園アドバイス）アスパラガスの育て方■ 手軽に健康 手指体操…指先のつぼ刺激でデトックス！
■ 虹のホールきそ…盆提灯・新盆ギフト展示ご案内࿾ၞ‫ޔ‬㧴㧫ߩߐ߹ߑ߹ߥᖱႎࠍ
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小菊栽培講習と排水対策の穴掘機実演会を開催

台刈りで生育を揃えさせ、土寄せによる新根出しで生育の安定を促す

土寄せの仕方について学ぶ生産者

小菊栽培はあまり手をかけず、どれだけ多く本数が出せるかが目標となる。自分の菊が一番いいと思って育ててもらいたい」と話しました。
同講習会の後半には、ＪＡ全農長野営農資材課による穴掘機「エンジンオーガ」の実演会を行いました。同機は地面に60㎝ほどの深さの穴を掘ることができ、水が溜まりやすいところや排水の悪い土壌に対する排水対策ができる利点があります。
ＪＡでは花卉生産部会員のほ場の排水対策に有効利用がはかられるものとして、同機の購入を検討し、品エンジンオーガで地面に質向上に努めたい穴を掘ってみる生産者と考えています。

ＪＡ南部育苗センター「御嶽はくさい」定植、出荷量の確保へ

本年８月の盆前出荷をめざし、ＪＡ花卉生産部会では毎月小菊栽培講習会を開催しています。大桑村の生産者のほ場に部会員10人ほどが参加し、ＪＡ全農長野の北沢高則監理役より指導を受けました。４月27日には昨年の秋に定植して伸びてきた冬至芽を草刈り機で刈って小菊の生育を揃えさせる「台刈り作業」についての講習がありました。
５月14日には「追肥と土寄せ」についての講習を受けました。北沢監理役は「市場に出荷する南木曽地域対象に約１万枚水稲苗配布
ＪＡ南部育苗センター（南木曽町）は、４月24日より令和２年度産米作付け用の水稲種子の播種作業を始めました。
「コシヒカリ」や「あきたこまち」など南木曽地域中心に農家より注文を受けた水稲苗約１万枚を配布しました。播種作業は子会社の㈱ＪＡファームきそに委託し、播種・育苗と出荷作業を行いました。
ＪＡ木曽では、同育苗センター以外に福島や日義、上松、大桑地区の営農組合や民間施設等への委託を含め、今年は約31,500枚の水稲苗の注文を受け付けました。

専用の機械で播種作業をする作業員

ＪＡ野菜生産部会は、４月中下旬から５月初旬にかけて「御嶽はくさい」の苗の植付けを木祖村と木曽町開田高原のほ場で行いました。今年の出荷目標は33万ケース（１ケース＝15キロ換算）で、苗の移植は年間の出荷量を確保するための対策として行っています。ＪＡ野菜生産部会長の志水敏春さん（開田高原）のほ場でも定植を行いました。移植した苗は順調に育てば、6月半ばごろには収穫の予定です。志水さんは「今は新型コロナで大変な時期で予測がつかない厳しい状況だが、我々生産者は１株１株を大事に育てて頑張るしかない」と話しました。

マルチに穴を開け、ハクサイ苗を移植する生産者

3

組合員・地域に﹁なくてはならないＪＡ﹂をめざして⑥生産販売事業︻ご意見・ご要望︼▽９割以上の組合員は白菜・和牛販売以外の組合員︒白菜・和牛以外で変化・改革できないのは悲しい︒︻ＪＡの方針︼ガソリンスタンドのみならずＪＡの事業全般人員不足の状況です︒また︑働き方改革関連の法律上も職員の残業時間等への配慮が必要であ︻ご意見・ご要望︼▽ ス タ ン ド の ス タ ッ フ が 少 な い︒
増やしてあげてください︒▽ＪＡ改革が進み支所︑出張所の統廃合も進み︑スタンド業務も縮小され必要な時に利用できない︒もっと組合員︑利用者に寄り添った対応は考えられなかったのでしょうか︒どんな気持ちで組合員︑利用者と向き合っているのかお聞きしたかったですが叶わず残念です︒

生活購買事業︻ＪＡの方針︼現在︑重量野菜に代わる小物野菜や猿害対策としての花木等にも力を入れて生産者募集をしています︒栽培講習会も開催しておりますので是非栽培にチャレンジをお願いします︒

支所組合員総集会中止に伴い︑募集したご意見・ご要望について号が変更になるかもしれないこ︻ＪＡの方針︼事業拠点再構築計画にかかる具体的な説明や意見交換会を始めたとこ
ろで新型コロナウイルス感染症拡大防止策のため中断を余儀なくされましたことをお詫び申し上げます︒今後︑意見交換会を再開し皆様のご質問にお答えできる場を設けてまいります︒

新型コロナウイルス感染拡大を受け︑例年執り行っておりました支所組合員総集会を今年は中止とさせていただきました︒
広報誌﹃ＪＡきそ４月号﹄に﹁ＪＡ木曽 自己改革の取り組みと事業報告﹂として令和元年度の取り組み状況と令和２年度の事業運営の基本方針を掲載し︑皆様からのご意見・ご要望などを本誌折り込みの記入用紙にてお寄せいただきました︒
ご意見・ご要望を真摯に受け止め今後のＪＡ運営に反映させてまいります︒

事業拠点再構築関係︻ご意見・ご要望︼▽金融共済事業は早急に連合会へ事業譲渡し代理店化を示したほうがいい︒▽ＪＡは統合され不便になる利用者側の立場に寄り添った決め方や説明の姿勢を見せて下さい︒▽金融店舗が廃止となるのは何年の何月ですか︒となどの説明が無い︒誰でもわ▽４月号の広報誌には貯金口座番集かるように周知してほしい︒

り︑ 止 む 無 く 薮 原 燃 料 セ ン タ ー の店 頭 販 売 廃 止︑ 開 田 高 原 燃 料 セ ン
ター︑大桑燃料センターの営業時間を短縮させていただきました︒組合員・利用者の皆様への事前説明が不足したことをお詫び申し上げます︒
薮原を含むどの店舗も灯油配送は通常営業しておりますので相変わらずのご利用をお願い申し上げます︒

その他︻ご意見・ご要望︼▽女性部は高齢化が進み︑役員のなり手もなく存在が危ぶまれています︒抜本的な在り方の検討や対策を講じる必要があるのではないでしょうか︒▽配布された支所だよりの取り組みを拝見しました︒今後もこの事業を持続していただき︑一人でも多くの皆さんが野菜作りに興味を持って自給自足していける こ と の 大 切 さ を 感 じ ま し た︒
一堂に会し意思の疎通を図る活動が大切だと思っています︒︻ＪＡの方針︼コロナ禍で家庭菜園・家族農業の大切さや自分が食べるものを確保する安心感を改めて痛感しております︒
いただいたご意見を励みに新たな生活様式を検討しながら︑皆様との対話を順次再開させてまいります︒˦˝̷̧!3131ා˒࠮࣢˦˝̷̧!3131ා˒࠮࣢

4特ご相談・お問い合わせは 農業生活部 農事園芸課 ☎（0264）2 2 2 1 2 8‫ޓޓ‬ኅᐸ⩿࿦ࠕ࠼ࡃࠗࠬ

農事園芸課 狩戸公彦

アスパラガスの育て方

アスパラガスは収穫まで３年と長い時間かかりますが、その後10年ほど収穫ができるお得な野菜ですので、是非チャレンジしてみてください。

① 場所選び
長期間植えっぱなしとなりますので場所選びは慎重にしてください。

②苗養成（１年目）③土作り・定植

アスパラガスは苗作りが１番のポイントです！
１年目の苗は畑に植えずポットのまま１年間株養成します。
ポットの土が乾いたらたっぷり水をやり、秋以降に葉が枯れたら刈り取りします。

③土作り・定植（２年目）
植え付け３週間前から畑作りをします。
酸性土壌を嫌いますので、苦土石灰で調整し堆肥をやや多めに入れ深めに耕します。１週間後に元肥を入れ再度耕します。
植え付けはやや深植え気味にして植えたらたっぷり水やりをします。

④その後の管理１）２年目も株を充実させるため収穫はしません。
定植から１ヶ月ごとに畝の肩に追肥をして土寄せをします。
また葉が伸びますので倒れないように支柱に紐をはります。
２）秋になり葉が黄色く枯れたら地上部を刈り取ります。
刈り取った葉は病気感染予防のため焼却処分や畑の外に出します。その後最後の追肥を行います。

④その後の管理⑤収穫（３年目）
いよいよ収穫ができる年になります。伸びてきた芽を地際で切り収穫します。
出た芽を全部収穫してしまうと株が弱り長い年数収穫できなくなるので半分ほど残すようにします。以降、毎年④〜⑤の作業を繰り返します。

⎜⎜

図：サカタのタネ「園芸通信」より
https://sakata-tsushin.com/oyakudachi/lesson/vegetable/post̲15.html

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６月の休み：毎週水曜日、30日㈫の棚卸し休業日。
営業時間：午前 8：30〜午後 6：00 グリーンファームきそ ☎ 22-3061,#߅ᓎ┙ߜ↢ᵴᖱႎ≪注文・お問い合わせ≫ＪＡ木曽生活センター ☎23−2112

奈良漬の漬け方●生瓜７〜８本（約3.5㎏）に対し酒粕3.5㎏の割合でご利用ください。食塩はお好みでご使用ください。
●生瓜を縦二つ割りにして種を除き、一日程度塩漬けした後、布で水を拭き取り陰乾しをします。
●酒粕にみりん又は砂糖を混ぜて、瓜と交互にキッチリ詰めます。
●上手に漬けるコツは、漬かる素材より粕を多めに使用することです。

酒粕の健康効果
酒粕は血液中のコレステロール値を下げ、高血圧や糖尿病などの予防に役立ちます。糖分が脂肪に変わるのを防ぐため、ダイエット効果も。さらに肝臓の保護やアレルギー症状の改善など、うれしい健康効果をたくさん持っています。

6˦˝̷̧!3131ා˒࠮࣢˦˝̷̧!3131ා˒࠮࣢

米粉捏ね八十のからすみ雛祭

囀りの声に目覚めし野良仕事

四十雀番で餌を競いをり

木々芽吹き生なる力溢れをり

用水の変らぬ流れ籾浸す

父母の忌も遠くなりけり蓬餅

離れ来てライトアップの桜見る

ぶらんこへ競いて遊ぶ園児達

額寄せ孫とナンプロ春日和

百万遍念佛講や谷の春

夜桜とスーパームーンのコラボかな

耕運機の音の響ける山辛夷

花見席畑の土手が指定席

福

贄

上

福上

上

木

上

上

大上

滝

島川

松

島王 滝

上

祖

南木曽王

祖

松松

松

祖

松

松

桑松

奥

青宮

山

小柴

小村

和小堀

吉

福

岩

津

田

谷

山

澤

仲

田山

川村

邑

原

木戸口

高木

久保田

池

原

まさ代

とく子

登志子

富美子

竹安

典

悦

行

子

代

子

子

子

男

房 選

芽牡丹の艶の増し来る朝日かな
木
開

花子

古 坂

ひこばえの桜二輪を愛しめり
木

駒

嘉

苗

政迪

代隆
広忠

誠子
徹

寿美恵

俳句募集

作祖

桑義佐々木

樋越平

好田思正子

千代子

尾羽林 もとゑ 選大日③休日にトラクター繰り畑起こす息子の背に亡夫の面影

作

南木曽

藤橋

原志げ子

勝代

髙重桑

大

住む人の無き庭先の落ち椿友の幼き面影浮かぶ

八きよ子

野剛科

古原子

口桑

松松澄

池

大待ち佗びし桜前線いま盛り終息願うコロナ感染の大散りぎはの佳きを桜と讃へられ征きて還らぬ人ひと偲ぶ上

亡き夫の枝垂れ桃咲く道の辺の畑に畝掘り子は薯を植う

新開開開

岳

田

田

池

井信

十与子

子

坂

嶽

梅

見えぬ菌が君の命をむしりとり家族に会えず葬られたり

祖

武工

見和子

子

藤三

慧幸

重

膝なおし諦めかけた土いじり先ず手始めに馬鈴薯を植える木

奈良井

冬枯れの前山の木々萌え初めて白く見ゆるは小楢の若葉か勇戸﹁変りない﹂と安否確認をタブレットの動画で語り励まし合うなり

三

亡き父母を知る人少なき古里で春の一日を線香燻らす

小何時知らに黄の花過ぎて桜咲くコロナウイルスの危ふさ知らず

上コロナ禍の総理の言葉重くして塞ぐ心に満月を仰ぐ田桑

日本を滅ぼすつもりか憎き奴コロナウイルスに私は負けぬ

佳︻選評︼ ①ご当所で新型コロナウイルスの感染者が確認され︑﹁怨む﹂に他人事でない切実感が窺われる︒一日も早い終息を願う︒②大病を患い退院後の作者を想像する︒今では菜園が唯一の癒しとのこと︒
農の尊さを示唆された思いになった︒お大事に︒③言葉に無駄がなく︑作品の構成が上手い︒下の句に情感がある︒

取②胸病みて荒ぶる呼吸ためらいつつ唯一の癒しの菜園に立つ木①人間の夢食い生きる獏のごと億の夢阻むコロナを怨む秀ƣ ƚน ‫ݎ‬【投句先】〒397-0002 木曽町新開2795-2 「古坂 房 先生」宛
［締切日は設定しません、いつでもご投句ください。≪毎月発表しています≫］℉ ℀ ෰ ౭桜散る花びらまろぶアスファルト
新山ノ井

早雄

とめどなし朝の光に花吹雪
桑原恒

ウインドーのパステルカラー春ドレス
大義北柳

かしゃかしゃと夫と味わふ蜆汁

日桑森信

花咲けど自粛を守る活かな

大滝

郁野焼跡雨に墨色きらめけり

王田

満天の星の如咲きいぬふぐり︻選評︼●恒雄さん⁝⁝三密に自粛︑お花見も儘ならない此の頃︒畑仕事のひと休みに眺める桜︒空気も良し︑指定席が素晴らしい︒●信さん⁝⁝⁝田畑の忙しい時期となり︑田植の準備に耕運機の作業︒
白く点々と咲く山の辛夷が清々しく対照的︒

川音を友に万朶の花の道然ですね︒●郁代さん⁝⁝夜桜と大いなる満月の美しい景が想像できる︒めったにない偶

選者の一句※一人はがき１枚に作品３句以内を記入し、住所・氏名・電話番号を明記のうえ、下記へ郵送してください。

短歌募集※一人はがき１枚に未発表作品２首以内を記入し、住所・氏名・電話番号を明記のうえ、下記へ投稿してください。
【投稿先】〒397-0001 木曽郡木曽町福島3807-1 「ＪＡ木曽本所企画管理部 ＪＡ歌壇 係」行［編集の都合により、６月末日までの到着はがきにて選考いたします。≪８月号掲載作品を募集中です≫］

7

堤喜久雄

お天天天天
おおおお天気気気気気カカカカ
カレレレ
レンンンン
ンダダダダ
ダーーー

こちらの用紙を切り取っていただきＪＡ木曽本支所窓口およびＡ・コープきそ店備え付けの応募箱へお出しください。

健康生活研究所所長

靖洋

才

手軽
手手手手手手軽軽軽軽軽軽ににににににに健健健健健健健健康康康康康康康康 手手手手手手手指指指指指指指体体体体体体体体操操操操操操操操檜山

ご住所

気象予報士︵株式会社ハレックス︶30

７月は大雨災害多い˦˝̷̧!3131ා˒࠮࣢˦˝̷̧!3131ා˒࠮࣢

8☎‑う︒
今回は︑デトックスにお勧めの体操をご紹介します︒冷えの改善
やむくみの解消にも役立ちます︒
体操では︑押したりこすったりする動きのときに息をしっかり吐きながら行うのが効果を高めるこつです︒力の入れ具合は︑少し痛いけど気持ちいい程度で︒空いたときにいつでも何回でもやってみましょう︒
つぼ刺激でデトックスして︑心身共に軽やかにお過ごしください︒

過去に大きな災害をもたらした現象について︑気象庁では名称を付けています︒例えば︑西日本を中心に各地で記録的な大雨 と な っ た﹁ 平 成 年 ７ 月 豪雨 ﹂︑ 福 岡 県 や 大 分 県 で 同 じ ような場所に活発な積乱雲が懸かり続けた﹁平成 年７月九州北部 豪 雨 ﹂ な ど が あ り ま す︒ その 他︑ ７ 月 に は︑ ２ ０ １ ５ 年︑２０１４年にも台風と梅雨前線による大雨災害が発生しています︒また﹁平成 年九州北部豪雨﹂や﹁平成 年新潟・福島豪雨﹂と︑７月は毎年のように大雨災害が発生しています︒
この時期は︑梅雨前線が本州の近くに停滞し︑夏の高気圧を上回る非常に湿った空気が入りやすい時期です︒台風が南の海上にあると︑いっそう湿った空気をもたらし︑大雨災害が発生
し や す く な り ま す︒ い ま 一 度︑土砂災害や洪水の危険がある場
所︑危険が迫ったらどうするかなどを確認しておきましょう︒

答え（番号）

年齢

男 ・ 女

お名前

＊応募の締切 ６月30日㈫＊ご応募は、お１人様１枚を有効とさせていただきます。用紙が足りない場合は各支所窓口にご用意しておりますのでお尋ねください。
＊ご記入いただいた個人情報は、景品の発送以外には使用いたしません。
＊ご意見ご要望や情報は、クイズの解答に関係なくこの用紙のウラをご利用ください。

〒29６月号 №376

11ページ「頭の体操 まちがいさがしに挑戦」解答用紙

おもて⑶手を組んで、親指をくるくると回して手のひらのつぼをこすります。手のひら全体をこするように大きく回します。右回り、左回り各10回。 終 わ っ た ら、反対の手でも行います。
⑵次に手の甲を人さし指から小指をそろえて当てて、甲の骨の間を10往復こすります。手の甲側にも大切なつぼがたくさんあります。

24

23

指先のつぼ刺激でデトックス！

⑴ 左手の指を右手の親 指と人さし指で 包
み 込 み、指 先 から 指の付け根までこすります。親指から１本ずつ順に、全 ての 指を10往復ずつこすります。
指が温まってくるのを感じましょう。

春はデトックスの季節といわれます︒なぜなら︑冬の間にため込んだ毒素や老廃物を外に出し︑体の巡りを整えるのに最適の時期だからです︒
手には足の裏同様につぼがたくさんあることはご存じだと思います︒ つ ぼ の 刺 激 は︑ 東 洋 医 学 で﹁ 気 と 血 液 の 流 れ 道 ﹂ で あ る﹁ 経絡﹂を通り︑全身を巡って内臓諸器官や骨格へ流れていきます︒つぼや経絡を刺激する手指体操で血 液 や リ ン パ の 流 れ を 良 く し て︑老廃物が排出されやすくしましょ

指先から温めて刺激する

きりとり線㧴㧫߆ࠄߩ߅⍮ࠄߖ
農事園芸課からのお知らせ
来る６月27日㈯に新規生産者向けの勉強会を開催しますのでお気軽にご参加下さい。
会場の都合上、申込制とさせて頂きます。

小菊生産者募集のご案内
当ＪＡでは市場出荷向け小菊の生産者を募集しております。他品目よりも収益性が良く、栽培も簡単で老若男女問わずどなたでも栽培ができます。毎月栽培講習会を開催しておりますので初心者の方でも安心して取り組めます。作れば作るほど収益も上がりますので、この機会に一緒に栽培を始めましょう！
【お問い合わせ・お申込み】農業生活部（22−2128）
または各支所及び地区営農技術員まで

毎月開催の小菊栽培講習会（収穫）

虹のホールきそからのお知らせ

理事会だより●５月14日㈭ 開催【協議事項】①独立監査人の監査報告について②令和元年度監事監査報告（決算監査報告・監査報告）について③令和元年度決算の行政庁への報告について④総代会表彰者の決定について
ほか【報告事項】①業務一般経過報告について②中部支所建設について③固有リスク評価表策定の報告について④新型感染症拡大防止の取り組み経過報告について⑤第47回通常総代会における新型感染症拡大防止への対応及び総代会概略日程について⑥組合員総集会中止による組合員からの意見要
望の聞き取り結果報告⑦農業生活部事業報告について
ほか■「なんでも相談会」開催ご案内
月 日
６／14 ㈰６／20 ㈯
６／30 ㈫
７／８ ㈬

場

所

ＪＡ
虹のホールきそ時

間

９時〜17時■新盆提灯展示開催のご案内
虹のホールきそにて6月17日より新盆提灯・返礼品展示を行います。詳細は本誌裏表紙をご参照ください。なお状況によっては納期に時間を頂く場合があります。ご注文はお早めに頂ければと思いますので宜しくお願い致します。
安心・真心・ＪＡ葬祭

ＪＡ虹のホールきそ長野県木曽郡木曽町福島6448番地 1
0120‑23‑2513 ☎ 0264‑23‑2513

きりとり線

うら

「頭の体操 まちがいさがしに挑戦」解答用紙

１、ＪＡや広報誌へのご意見・ご要望（どんなことでも、お聞かせください）

２、身近な出来事・話題など、情報をお寄せください（広報誌にて紹介させていただく場合がございます）

9

ーナー
コりよたお令和２年４月中にいただいたおたよりから勤め先の事務所の窓に緑のカーテンを！と思い、一昨年はゴーヤ、昨年はスズメウリを植えました。どちらもカーテンと言うほど成長せず…。何を植えたらカーテンになってくれるの？
（王滝：島崎さん 51才）

テレビや新聞ではコロナウイルスの情報ばかりで気も滅入ってしまいそうな毎日ですが、かわいい孫娘（１才）の笑顔と覚えたてのおしゃべりに幸せを感じています。
（木祖：神出さん 66才）

コロナで色々自粛になり、自分に出来る事をしようと思いテイクアウトや某牛乳を頼んだ事などをＦＢやインスタ・タイムラインとＳＮＳを使って発信していこうと思っています。
（大桑（大桑：原田原 さん 54才）
原田才）

最近新型コロナウイルス対策で神経ピリピリです。美味しい地物野菜とお肉で免疫力アップします。
（日義：郡上さん 57才）

思わぬ所に、こぼれ落ちた種からのミニミニサイズの三色すみれの花が咲いています。元気をいっぱいもらっています。
（南木曽：岡田さん 67才）

毎日、新型コロナウイルスのニュースで気分が暗くなりそうですが、感染予防のために手洗いをして三密を避けたいと思います。
（新開：野田さん 63才）

近くの方から先日折り菜をもらっておひたしを作り、その甘さ新鮮さおいしさを知り、今コロナで買い物の野菜より自給自足のお野菜がありがたいです。 （南木曽：北原さん 年齢不詳）

自然は強し!!スイセンも梅も桜もコロナに負けず花を咲かせ、気持ちをなごませてくれています。早くコロナが終息し、普通の生活にもどれますように。
（王滝：宮下さん 64才）

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12V、30.6Ah（５時間率）×２完全密閉式、満充電時連続走行距離：約24㎞（走行条件により連続走行距離は変わります）充電時間：７時間■実用安全登坂角度：10°、段差乗越え高さ：
助走あり４㎝、助走なし2.5㎝、最小回転半径132㎝ ■本体重量：92㎏（バッテリー含む）

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お申込み・詳細についてはお近くのＪＡ支所金融窓口までお問い合わせください。

21

③④⑤⑥⑦⑧⑨※出題エリア№は、左図の通りです。
番号を確認のうえ、ご記入ください。

クイズの解答を募集します。
解答用紙はＪＡ木曽本支所窓口または本誌７ページ下段の用紙を切り取ってご利用ください。答えとＪＡや広報誌への意見・要望を記入し、ご応募ください。
※ただし、お一人様一通の応募としてください。
正解者の中から抽選で10名の方にさば缶「水煮＆味噌煮（信州味噌使用）」(銚子港水揚げさば使用)をプレゼント。
◎応募の締切 ６月30日㈫※印刷によるキズや汚れは関係ありません

②④

⑦③⑤

⑧⑥
⑨

おめでとうございます
４月号当選者は
三澤 延子さん
宮下富士子さん
倉上あや子さん
杉村晄太朗さん
鈴木 富子さん ほか３名

①５月号の答え ③・④・⑤でした。（間違い探しの答えは ここ）㨨ᣨߩ㘩᧚߿ࠛ࡯ࠦ࡯ࡊࡑ࡯ࠢ
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お申し込み・お問い合わせはＪＡ木曽生活センター 0264-23-2112

ƲǝƦƞǜǂȪɉȄɄǈᖫⱽឰƧ⠕ǙƮⲖ૞ࠅᣇ① 米はとぎ、炊飯器に入れ、２合の線まで水をいれます。
② じゃがいも、ベーコンは１㎝角程度の角切りにします。
③ アスパラガスは２㎝程度に切り、塩茹でします。
④ ①に②とコンソメを入れて混ぜ合わせ、炊きます。
⑤ ご飯が炊き上がったら③を混ぜて皿に盛り、パセリを散らし
一口メモ
アスパラガスはアスパラギン酸、ルチンを含んでいます。

ます。

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アスパラギン酸はアミノ酸の一種で新陳代謝を促し、疲労回復やスタミナ増強効果があるといわれています。また、

米 ……………………… ２合

アスパラガス …… ２本

穂先に含まれるルチンはフラボノイド色素の一種で血管をじゃがいも …………… １個コンソメ ………… 小さじ１

丈夫にし、高血圧や動脈硬化の予防に効果があります。ル

ベーコン（ブロック）… ２枚

刻みパセリ ……… 少々

チンは蕎麦に多く含まれていることでも有名です。

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今回は子会社㈱ＪＡファームきそが受託している南部の田植え作業からの問題です。上と下の写真を比べると、３ヵ所の間違いがあります。挑戦してください。

組合員・地域のみなさまへ

長野県木曽郡木曽町福島3807-1 〒397-0001☎（0264）
22-2128□発行人：代表理事組合長

田屋 万芳

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https://www.ja-kiso.iijan.or.jp/
2020.６月１日発行（印刷）
木曽オールプリント㈱

環境に優しい再生紙とベジタブルインキを使用しています。

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̱〈ホームページ〉□発 行：木曽農業協同組合

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