天国葬祭

いのちを輝かせる地域の情報紙

国分・姶良・加治木・隼人・蒲生・福山・溝辺・横川・牧園・霧島・垂水だ りょうこ

「 パ ン を 作 る こ と が 幸 せ な ん で す よ。

２０１６年の４月。

工房」を木田さんがオープンしたのはれ て ホ ッ と す る。 そ ん な「 お か ら パ ン店に入ると、優しいパンの香りに包まてもらいたいと思って、料理によく使った。「 お か ら は 体 に い い か ら 家 族 に 食 べとが日課であり、また支えにもなってききっかけだという。以来、パンを焼くこに通ったことが、パンの魅力にはまった

もともと、子育てをしながらパン教室家族の健康を願う母の味のようで、毎日げがなく、どこか「懐かしい味」。まるで、だが、辛さは強くない。パンも具材もとゴロッとしていて、しっかりカレーなのほんのり甘いくらいだ。カレーの具材もらは、おから感は全く感じない。むしろと、やわらかく、しっとりとした生地か

Text&Photo : Tomoko Takei

き

子どもが成長したことを機に一念発売をしたりしていたんですよ」。

しい』と言われるようになって、移動販❶木 田 良 子 さ ん （霧島市・「おからパン工房」店主）
R e c o m m e n de d p lac e —友達にも好評で。そのうちに『売ってほ人のからだを想い、神宮駅前通りに灯りを照らし続けるパン屋さん。

年間、おからパ起。「 い つ か 自 分 の お 店 が 持 ち た い 」 という念願を叶え、以来ンを焼き続けている。

おからパンのおいしさの秘密「 も ち も ち や わ ら か く て、 や さ し い 味

だから、ここのパンを食べると、他のパンは食べられなくなっちゃうんですよ」と教えてくれたのは、来店していた常連のお客様。おからパン工房のパンは、割の生おからを使用し、油分もパンの香りと焼けていく様子を見ているていたんです。ある日、おからを入れてんな魅力のあるパン屋さんだった。

ように帰れる安心感を与えてくれる、そ人を想うやさしい味と、まるで我が家のう木田さん。おからパン工房は、食べるに、少しでも長く続けていきたい」といが、安心していつものパンを買えるようど、これからもお店に来てくれたお客様「一人だからたくさんは作れないけれと、私自身が癒されて。だからパン作り者。頂いた焼きカレーパンを一口食べる実をいうと、おからの匂いが苦手な筆毎日食べても飽きないパンんと心強い応援団なのだろう。と笑うのは、先ほどの常連のお客様。な

生 活 に 欠 か せ な い 場 所 な ん で す よ ね。」

販売させてもらっているんですよ。もう、じ て 最 近 で は、 ア ク セ サ リ ー を 作 っ て、

め ぐ り あ え る。「 こ の お 店 の フ ァ ン が 高

子どもからご高齢の方まで好みのパンにや 焼 き カ レ ー パ ン と 種 類 も 豊 富 だ か ら、定番のおからパンや食パン、あんパンだから安心して毎日食べられる。

砂 糖 も 少 な め に し た、 体 に 優 し い パ ン。

割から3おすすめの場所「体にいいパン屋さんがあるんですよ 」。 父 親 に な り、 健 康 に 目 覚 め た 天 国
葬祭のスタッフに、すすめられてやってきたのは、霧島市霧島大窪にある「おから パ ン 工 房 」。 霧 島 神 宮 駅 前 に あ る、 小じ ん ま り と し た パ ン 屋 さ ん だ。「 こ の 辺りは観光客の方が多くて、外国人のお客様もよくお店に来てくれていたんですよ」と教えてくれたのはオーナーでパン職人でもある、木田良子さん。今も毎日パンを焼き、コロナ禍で静かになった駅前通りに、灯りを照らし続けている。

6

食べても飽きないおいしさがある。

パンを作ることが幸せ

5

パンを焼いてみたら、これが家族にもお店内には常連のお客様がつくったアクセサリーも販売。お店ファンが高じて作った、おからパンのミニチュア・キーホルダーもある。とても、かわいい。

営業時間：11：00 ～売り切れ次第終了

0995-57-2002 定休日：月曜日

TEL/FAX【おからパン工房】
霧島市霧島大窪 473-7

おからパン工房のパンはもちもちやわらかくて、やさしい甘さ。おからの苦手な人でも食べることがで
き る、 お い し く て ヘ
ル シ ー な パ ン。 毎 日
食べても飽きのこないおいしさがあるパンだ。

はやめられないんですよね」と笑う。

「おからは低糖質で食物繊維もたんぱくも豊富。健康や美容によくて安心して毎日食べられます」と木田さん。

知っておきたい葬儀の知識
みんなのカフェVOL.
Winter 202152よしおかまさあき（パイ・タルト専門店❷吉 岡 正 智 さ ん 「ディラ」店主・霧島市在住）
R ec o mmen d ed pl ace —ディッグアップ

バスクチーズ（写真左）とレアチーズ（写真右）のタルトも濃厚。

フアン

なかおあけみどんな人にもやさしくになり、コンサート会場にもなるのだと❸中 尾 明 美 さ ん （家族湯「木の花」店主 霧島市在住）
Recommended place —いう。コロナ禍の前は、観客でいっぱい好きなことを、とことん車椅子でも安心！の美しい家族湯は、「 人 と 同 じ よ う な こ と を す る の は、しっくりこないいんです」と吉岡さどんな人にもやさしい地域の居場所。と。「 ア メ リ カ 西 海 岸 に は パ イ 専 門 店 がから作り続けられてきたお惣菜パイのこ

セイボリーパイとはアメリカの家庭で昔セ イ ボ リ ー パ イ の 専 門 店「 デ ィ ラ 」 だ。と、 天 国 ス タ ッ フ が 教 え て く れ た の が、鹿児島では珍しいお店がオープンした

音 楽 を 作 る こ と を 愛 し、 死 ぬ 間 際 まリ ズ ム ＆ ブ ル ー ス の 第 一 人 者 で す。

代のニューヨークのヒップポップやデューサー・Ｊディラ。「１９９０年

名の由来にもなっている音楽プロ

前 座 も。 尊 敬 し て や ま な い の は、 店て い た。 時 に は 海 外 ア ー テ ィ ス ト のとＤＪ（ディスクジョッキー）をやっるものがあるからだと思います」と笑みり、私自身にいろんなな学びがあり、得の理由を尋ねると「誰かのためというよ福祉や介護に関わってきた中尾さん。そ尾 さ ん の 想 い の 現 れ な の だ ろ う。 長 年、に触れ、憩いの場になるようにという中水の張られた中庭は、水を抜くと広場ん。 ブ ラ ッ ク ミ ュ ー ジ ッ ク（ 黒 人 音になることも。地域の人々が芸術や文化たくさんあって、ソウルフードになるほで 音 楽 を 楽 し ん で い た。 そ ん な 生 き＝楽しみを掘り起こす！
DIG UP FUN
鹿児島発 、 セ イ ボ リ ー パ イ の 専 門 店 。
歳の頃からずっ

ど身近な食べ物なんです。でも、日本で方に強烈に憧れます」。

楽 ） が 大 好 き で、はまだパイ専門店は少ないですよね」と分間クッキングよ う。「 パ イ の 可 能 性 は 無 限 大 と 感 じ ま覚めた。「テレビのす。中にどんな食材を入れてもいい。専

日 本 の「 家 族 湯 」 発 祥 の 地 と も 言 わ味だ。家族湯「木の花」は、まさにユニ者にとってもやさしいデザインという意

般の人はもちろん、幼児、高齢者、障害ことをユニバーサルデザインという。一「どんな人にもやさしいデザイン」のバーサルデザインにあふれた場所。そこ

年生の時に目には、どんな人にもやさしい地域社会で料 理 に は、 小 学 校を メ モ し て、 ピ ザ の 生 地 を 発 酵 さ せ

お年寄りに、楽にのびのびと温泉に入っありたい─そんな中尾さんのメッセージをこぼした。

語るのは店主の吉岡さんだ。
「 パ イ の 器 に な る 部 分 と フ タ、 そ れ ぞて、 ソ ー ス を 作 っ て。 家 族 に 喜 ば れてもらいたい、とつくりました」と柔らが込められているような気がした。

で続いていますね」。以前はラーメン「 重 度 の 障 害 が あ る 方 で も、 リ フ ト 付れの皮も変えている」という、こだわり

ま し た。 料 理 と 音 楽 は、 ず っ と 今 まかな語り口で教えてくれた。

門店らしく、こだわっていきたいです」。

れ て い る 日 当 山 温 泉 の 一 角、 姫 城 温 泉できるのに」。もともと福祉ボランティ（有）ビナール

店 の 経 営 も。 そ し て パ イ の 面 白 さ やスタッフにすすめられて訪ねたのが、家アや介護の仕事に関わり、日々の現場でれつつあります。

吉岡さんから情熱のこもった言葉が、パ族温泉「木の花」だ。みずみずしい木々

そ う 感 じ て い た 中 尾 さ ん は、 機 械 の 制

やむを得ず参列できない方へ有効な手段として受け入れらきのお風呂があったら気持ちよく入浴＝「楽しみを掘り起こ
DIG UP FUNす」が、吉岡さんの生きるためのキーの植栽に囲まれた、お洒落なデザインの御関係の会社を経営するご主人に相談。

です。ご高齢の方や妊婦さんなど、葬儀に参列したいけれど、に、ユニークな温泉施設があると、天国

ワ ー ド。 お 店 で も ス タ ッ フ と 一 緒 に外観。ライトアップされる夜は、とても

館 内 す べ て バ リ ア フ リ ー で、 入 浴 リ フ

スマートフォンからリモートで参列していただくサービス可能性に気づいて「ディラ」を始めた。

さっそく、焼きたてのミートパイをい楽しみながら自由な発想で仕事に取幻想的だ。エントランス付近には、車椅う。介護する人、される人、そ の ど ち ら に も、 や さ しい家族湯なのだ。

いるのが「オンライン葬儀」です。これは、遠く離れた場イの中身のように溢れ出してくる。

ただいてみた。極薄のパイ皮のふんわりり 組 む。 店 中 に、 ど こ か ラ イ ブ 感 がリッチなおいしさサクッとした食感が、新しい。よく味のを ス タ ー ト さ せ た。 体 の 不 自 由 な 方 は、ト（昇降機）付きの浴室がある温泉施設
は、水の張られた美しい中庭がある。大

自宅や施設では段差があって、浴槽まで子まま利用できる無料の足湯。施設内にきな窓から庭と空を眺めながら入れる浴たどり着けないケースが多いんです」と漂うのはそのせいだろう。

室は、開放感あふれる広々としたつくり。

中 尾 さ ん。 木 の 花 を オ ー プ ン し て乗ったミートの旨味、トロリとしたチー「まだまだ試したいことだらけで忙しい日常を忘れ、ちょっとしたリゾー「真冬でもシャワーしか浴びたことがなズのコクが口中にあふれた。見た目以上す。鹿児島ならではの食材を使って、ト気分も味わえる。

い、何年もお風呂に入れたことがないとだきました」。ある介護の必要な高齢者

いう障害者のご家族、旅行に行ったこと

館 内 の 動 線 は 全 て バ リ ア フ リ ー 設 計 で、のご家族は「母を連れて来たら、生きてどこにもない「箱」

イは、海老の豊かな風味が溢れ出していカ ジ ュ ア ル に 食 べ ら れ る パ イ と か 」。に、ボリューミーで食べ応えがある。次る。噛むほどに味わいが増し、豊かに変黒毛和牛の肉、ヘルシーなカンパチ、のないという重い障害を持った子どもにいただいたガーリックシュリンプのパ化していく。どちらも、想像以上にリッ

香 り 高 い 桜 島 小 み か ん な ど、 鹿 児 島

そんな「木の花」には他の温泉施設にさんも浴槽にゆったりと浸かっていた年。

チな旨味がありながら、毎日でも食べらのおいしいものを詰め込んでみたい、はない「特別な心配り」が施されている。
喜 び は、 お い し か っ た よ ー、 と 言 わ

浴室の中まで車椅子で入れるのだ。オーてよかった、と言ってくれました」と感生きててよかったれ そ う な、 軽 や か さ も あ る。 な る ほ ど、と楽しそうに語る。「やっぱり一番のれ る こ と。 ま た、 次 の 楽 し み を 掘 り

ナ ー の 中 尾 さ ん は、「 体 の 不 自 由 な 方 や激してくださったのだそ起こせます」。吉岡さんは、自分のお店 を「 箱 」 と 表 現 す る。「 こ の 箱 に、僕のやりたいことの全てを落とし込みたい」。ゼロから、どこにもない箱を 作 り 上 げ る。 無 限 に 広 が る 面 白 さ

お 葬 儀 の5が、この小さな箱の中にある。

所にいる家族や親戚、故人と親しかった方に、パソコンやオンライン
葬儀コロナ禍における新しい参列のスタイルとして注目されて

ウ ン チ ク8

【家族温泉 木の花】霧島市隼人町姫城 2-43-1 ☎︎ 0995-43-1113

16

家族温泉「木の花」を切り盛りする、店主の中尾さん。各部屋にはテレビ、ドライヤー、マッサージチェア有り。料金は 1 時
間 1500 〜 2500 円。風流な露天風呂つきの部屋もある。平日 20時までは、1 時間の料金で 90 分入れるサービスも。

昇降リフトのついた浴槽がある部屋「ゆらり」（写真上）と車椅子のまま入れる、無料の足湯（写真下）。

こんがりと焼き上げられたセイボリーパイは、見た目も可愛らしいので手土産にもぴったり。楽しさと、おいしさが同居している。（写真上ミートパイ、左上 ガーリッ
クシュリンプ 450 円〜）。
「専門店らしい、こだわりのあるパイやタルトを作っていきたいです」と吉岡さん。
店主というより、職人という言葉が似合う。

3

セイボリーパイって面白い。
【パイ・タルト専門店 Dilla ディラ】
霧島市国分福島 3 丁目 1-4☎ 0995-45-2977

Winter 2021
『SOLA』vol.52

減った。ゴールデンウイークも初めて店からないから。目の前のことを一生懸命き、マスターに連絡したら、こう言われい る。「 ど の 店 も コ ロ ナ で た い へ ん な と投球。そうやっていけば、また力強く根はぐっと表情を引き締める。今に、全力それが先輩からの教えです」と吉岡さん〜

時間は煮込んでいるという牛タンシ
ら年間、名古屋市内の肉の専門店で修師の言葉は重く響き、吉岡さんの胸に刻

基本的な内容はほぼ同じなので、どれを選んでもよ

どこから書けばよいか迷い、書かずじまいという人もいと思います。弊社でも開催しているが終活セミナーいるのでは。すべてのページの空欄を埋めるのはかな

等の勉強会で、書く理由を学ぶことも役に立つと思いり大変です。

ます。

木の根を張る
年にもなる壱番館

歳の時に今の場所で開地元で親しまれては、吉岡さんが業。「 子 供 や お 孫 さ ん 連 れ の 三 世 代 で 来るお客さんもいます。だから家族みんなが食べられる味付けを心がけています」。
どこにもない味を作ること、それが吉岡
さ ん の 変 わ ら な い 思 い だ。「 誰 に も 真 似ができない味だから、お客さんが喜んでくれる。どこにでもある味だと、忘れられてしまうんですよ」。
そんな吉岡さんは、お客さんを「木の根 っ こ 」 に 例 え る。「 お 店 の 根 っ こ に なるのは、やはりお客様です。たった一人のお客さんでも、そのお客さんが繋がっれば、木は倒れない。一人のお客さんが、ていけば、根を張ることになる。根が張葉使い一つから、先輩方に鍛えられましおいしかったと言ってくれれば、お店に歳のとき、言た」。吉岡さんが「生涯の師」「育ての父」

いい気が回ります」。

一流の味を覚えさせるために、いろいろを閉めた。不安でしょうがなかったけれ

この春は、コロナで極端にお客さんがとして慕い尊敬するのが、その名店キッ
歳の若造を、が ら 煮 詰 め ま す。 そ れ を 繰 り 返 さ な いな店に連れて行ってくれました。ものすども、こんな厳しい時だからこそ、テイチン・リボンのマスター。「と、この味が出ない」とオーナーシェフ

ごく厳しい、けれども温かい人。感謝し仕事が終わってから、朝まで仕込むこみたという。

クアウトを買いに来てくれたお客さん

タ ン シ チ ュ ー を 注 文 し て み た。 お 皿 がと も あ る の だ そ う。「 人 が 見 て い な い と上たった今でも交流が続いている。お盆「 夢 は 特 に な い ん で す。 先 の こ と は わかありません」。

テーブルに運ばれるたびに、おーっと声ころの仕事が多いんですよ」と笑う。すと正月、ゴールデンウイークには必ず連絡を入れ、趣味で釣った魚を贈ることも。

や る だ け。 や る こ と を、 ち ゃ ん と や れ。

や、周りに支えられていることが身にしをあげたくなる。濃厚なデミグラソース

べてが、手間と時間を惜しまず丁寧に引年以をまとった、ハンバーグにフォークを入き出されたシェフの味なのだ。

歳になるマスターは、今も店には出てそのマスターや先輩たちとは、れてひと口。ため息が溢れるほど、柔らかい。しっかり旨味があって、トロリとました。『こっちの街も静かになったぞ。

を張れる。そして、きっと倒れない。

生涯の師

お 前 も 健 康 に は 気 を つ け て な 』。 そ れ だ

したチーズと肉とトマトベースのソース

行。ご両親のふるさとが鹿児島だった縁

け で、 勇 気 を も ら え ま し た 」。 い つ で も名古屋市の出身の吉岡さんは、 歳か歳 で 霧 島 市 に 移 住 し て き た。「 料が、口の中で渾然一体となっていく。

チ ュ ー は、 濃 厚 な 味 わ い が 口 の 中 に 広で、理人としてのすべての土台を作ってもどんなノートを選ぶかまつながみちあき

日修行の意味もわからない

R ec o mmen d ed pl ace —❹松 永 道 明 さ ん （手作り洋食の店 一番館・店主 霧島市在住）

メージの味を出すために最低でもコ そ-- う 決 め て い る 人 も 多 い と い う 壱番 館。 極 上 ハ ン バ ー グ が 看 板 の 洋 食 店

地元で肉料理を食べたくなったらコだ。さっそく、天国スタッフがイチオシの吉岡さん。

間、アクを取り続け、寸胴をかき混ぜなの人気メニュー、チーズハンバーグと牛30がったかと思うと、肉がホロホロと溶けていく。この楽しさといったら！

番組の録画を贈った。そこには師匠への最近、吉岡さんが取材を受けたテレビまれるのだ。
キッチン・リボン。各界の有名人
た ち が 足 し げ く 通 う 名 店 中 の 名 店 で す。

ウス

らったのが、松阪肉の専門のステーキハキロくらいの玉ねぎを「 デ ミ グ ラ ソ ー ス の 甘 み は、 大 量 の 玉ねぎのおかげ。

ア メ 色 に な る ま で 炒 め ま す。 自 分 の イ感 謝 の 気 持 ち が 満 ち て い た。「 宝 物 に する ぞ 」。 師 匠 は そ う 言 っ て 喜 ん で く れ たと い う。「 一 つ 親 孝 行 が で き た か な。 私が お 店 を 続 け る こ と が、 恩 返 し な ん でであれば遺言に書き込み執行者も遺言で定めましょう。

（山下）

でよいですが、「自分が望むことを確実に」と言うこと用ください。

葬儀の方法など単なる希望ならエンディングノート

大切な方との関係性を結び直す一助としてぜひご活る「遺言書」「死後事務委任契約」を作成しましょう。と思います。

欲しいということが出てくればそれは法的に効力のあり家族に対しての「思いやり」が基本的な活用になる

ただし、書いているうちに、これだけは絶対にして人生の棚卸しとして整理することもできますし、何よれが大切」です。

エンデイングノートは、ご自身の今までを振り返り、ましょういろいろと思い浮かぶことがありますが「そすきっかけに使ってみてはどうでしょうか。

くさんあります。まずは各項目を眺めることから始めがあるんだね、こうした場合はどうしたいの？」と話

エンディングノートを開くと、たくさんの項目がたいの道具」として、親にノートを見せて「こういうのまず項目を眺めよう

エンディングノートは子供世代に対しての「話し合しいです。

遺族らの不安解消のためににどうすればいいか迷った時の道しるべだと考えて欲とにかく埋めようとするべからず
目的は遺された家族の悩みの解消
項目を見つめれば、書くことが浮かぶ法的効力なり。絶対の願いは遺言などに借金があれば、必ず書き残すべし

318

自分の頭を整理と【エンディングノート】五箇条

濃厚なデミグラソースは舌に乗せたときに重たくなく、うま味とコクが広がっていく。ホロホロと溶ける牛タンは、なんと 8 ～ 9 時間は煮込んでいるそう。

30す 」。 吉 岡 さ ん の 顔 が、 そ れ ま で 以 上 に【手作り洋食の店 一番館】
☎︎ 0995-45-4532
霧島市国分名波町 3-31

そもそもエンディングノートは遺言と違い、法的な33

ハンバーグはテイクアウトも OK。ほか、グリル系やカツ、魚料理もテイクアウト可能。

8

エンデイングノートを買ったものの、項目の多さにいざという時、大切なご家族が混乱しないように「相続」が「争族」にならないように、自分の志や思いを「この世」に遺すために。

「縁を大切に繋いできました」と、オーナーシェフの吉岡さん。ハンバーグの肉は、30 年 間 変 わ らず信頼する肉屋さんから仕入れている。
魚釣りをこよなく愛する吉岡さん。
「趣味もお店も、人との出会い、いろいろな人と話ができることが面白いんです」。

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目的は「埋める」にあらず「エンデイングノート」のこころえ

78

ほころんだ。

お店は京セラ国分工場近く に あ る。 可 愛 ら し い ア
イ ボ リ ー の 外 観 が 目 印。

422

9

効力はありません。家族や遺された遺族が故人のため

その 1
その 2
その 3
その 4
その 5

葬送のプロ直伝
備えあれば憂いなし！

18

18〝本物〟で〝リーズナブル〟な洋食店は、三世代の家族みんなを笑顔にする。

『SOLA』vol.52 Winter 2021

ロヂナ

・料理の配膳、お茶出し・料理の配膳、お茶出し・弔問客のサポート・式場清掃、トイレの清掃募集！

800 円〜

シフト

週１回以上、1 日３時間以上、シフト自由、自己申告

時間帯

朝、昼、夕方、夜勤務地

加治木天国会館（加治木町木田 2342）

姶良みそらホール（姶良市西餅田 3288）

蒲生みそらホール（蒲生町久末 205−1）

セレモニー国分天国会館（霧島市国分福島 3-1-20）

日当山みそらホール（霧島市隼人町東郷 987-1）

・簡単なお手伝いがメイン！

小鷹英明（おだかひであき）

お客様サポート課

人がつくる『家族』の味はこれからどのように彩られていくのだろうか。料
理上手なお友達の家にお邪魔したように、お腹いっぱい味わってみてほしい。

時給「大人のお子様ランチがおいしいカフェがあるんですよ」と、弊社の若い女性スタッフ一押しなのが、霧島市国分新町にある「 Rodzina（ロヂナ）」。
大人のお子様ランチ？と胸をワクワクさせながら、到着したのはアパートをリノベーションしたという、オシャレなお店。出迎えてくれたのは、明るい声が印象的な奥様と優しい笑顔のご主人だった。
玄関を入るとゆったりとした空間に、まるでお友達の家に遊びに来たような感覚になるから不思議だ。

・通夜（式典）のサポート

ST AUFFT ENGOKU（担当：山下、森）

現するなんて。
」と主に和食の飲食店で修業をしてきたご主人と、イタリアンの飲食店で修業し、調理師の免許を持つ奥様が出会い、いつからかお店を持つことが二人の夢になった。
２ ０ ２ ０ 年 月 日（ ロ ヂ ナ の 日 ）にオープン。当初は夜の営業をメインとしていたが、コロナウイルスの影響から、発想を変え、ランチの営業を始めた。
「カフェ巡りが好きで、よく食べに行ってはメニューを研究していたのが、役に立ってよかった」と笑って話すのは絵梨花さん。大人のお子様ランチも、「いろんな種類をちょっとずつ食べたい」という女性目線の発想から生まれた。

・もちろん不安がないよう、イチから丁寧に教えます !(^^)!

家族でアットホームなお店を・控室の掃除

私は、人生のもっとも大切な儀式である葬儀において、ご遺族の方々にご奉仕する葬儀屋の仕事は、大きな社会的意義のある仕事だと思っています。

常にご遺族や参列者の皆様のお悲しみを思い、しめやかな中にも安らぎと安心のある〝葬祭サービス〟をご提供できるよう、そして細やかな心配りができるよう尽くしていきたいと考えております。

未熟者ではありますが、ご遺族の方の心情を察し、柔軟な対応ができるよ

う 心 掛 け、 日 々 の『 お 客 様 サ ポ ー ト 』

業務に取り組んで参ります。

何卒よろしくお願い申し上げます。

編 集 後 記10「『ロヂナ』とは、ポーランド語で『家族』という意味なんです。家族でアットホームなお店をやっていきたいと思うから。だから、目指すのは、お友達の家に遊びに行って、みんなでワイワ
イ食事をするのが楽しくて、またすぐに集まってしまう、そんなお店なんですよ」と亮さん。現在はランチ営業のみだが、徐々にメニューを増やしながら、夜の営業も再開したいという。
「夫婦で作れるものがちがうから、おもしろいなと思っていて。これからは本格的な和食からスイーツまでやっていけたらと思っているんです」。

【 お仕事内容 】

幼い子供連れの集まりでも利用できる。気軽に、問い合わせてみよう。

・未経験者でもお久しぶりの仕事の方にもおススメ。

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お腹いっぱいの笑顔が一番

・弔問客のサポート

一品一品、どれもおいしいかけもちのフリーターさんやスキマ時間に働く主婦さん多数

二人はまるでみんなの食卓を預かるお母さんのようでもあり、おいしい笑顔を見て喜ぶ両親のようだ。食べること は 生 き る こ と で あ り、 食 を 共 に し、家族はそれぞれの形を作っていく。二※葬儀の場合※

早 速 注 文 し て、 運 ば れ て き た の は、大きなプレートに乗った大人のお子様ランチ。ご飯にあしあわれた旗にワクワクし、たくさんの小鉢にどれから食べようかと悩んでしまう。
小鉢はどれも少しずつだが、味はしっかりしていて、一品一品、どれも違って、どれもおいしい。丁寧に作られていることがよくわかる。メインのハンバー
グもお子様ランチのハンバーグとはちがい、スパイスの効いた本格的な味わい。まさに大人のハンバーグだ。それに、スープ、デザート、ドリンクバーと満足感はこの上ない。
「二人とも食べることが好きだから、お客様にもおいしいものを食べてもらって、満足して『お腹いっぱい』と笑ってもらいたくて」と語ってくれたのは、ご主人の伊尻亮（いじりりょう）さん、絵梨花（えりか）さん夫妻だ。

簡単作業なので、未経験者でも安心 !(^^)!

6※通夜の場合※二人の夢を叶えるために生活スタイルに合わせてお仕事できます！

「いつかはお店をしたいねって二人で話していたんですが、こんなに早く実電話で「今日入れる？」⇒「はい！」で勤務 OK◎＜週１〜５日まで自由＞

すべてが本格的な味の「大人のお子様ランチ」にお腹も心も満たされる

アルバイト
パートさん
お茶出

お 葬 式 が 終 わ っ た 後 も● 暑 い 日 が 続 き ま す が、 み な さ ま は、 ど ん な こ とに気をつけて健康管理をされていますか？
私 の 健 康 法 は と い う と …… 玄 米 に、 黒 米、 小 豆・
ひ え・ も ち 麦 な ど 雑 穀 種 類 以 上 の 雑 穀 を 自 分 でブレンドしたものを毎日必ず最低でも１００ｇ食
べ る こ と。 こ れ を か れ こ れ ５ 〜 ６ 年 続 け て お り ます が、 毎 年 悩 ま さ れ て い た 花 粉 症 も 出 ず、 風 邪 もひかなくなりました。
●みなさんも様々な健康法をお持ちかと思いますが、「 ど う す れ ば 一 生 元 気 で 長 生 き で き る か 」 こ れは 人 間 の 永 遠 の テ ー マ で す ね。 ３ ０ ０ 年 前 の 江 戸時代にも、このことを真剣に考えた人がいました。
その名は貝原益軒（かいばらえきけん）さん。
● そ の 当 時、 人 生 年 と 言 わ れ て い た 時 代 に、 彼は 一 生 現 役 で、 歳 ま で 長 生 き し た そ う で す。 そん な 彼 は、 人 々 が 心 身 と も に 健 康 に 生 き る た め のすべを『養生訓』という一冊に書き記しました。
●今でこそ健康本は巷に溢れかえっておりますが、こ の 本 は 当 時、 大 ベ ス ト セ ラ ー と な り、 ３ ０ ０ 年
たった今でも読み継がれています。そのなかでも、
こ れ な ら や れ る！ と 思 っ た 健 康 法 を 一 つ ご 紹 介 します。
●「毎日、歯をカチカチと、 回打ち鳴らすこと。
そ う す れ ば、 歯 は 堅 く な り、 虫 歯 に も な ら な い。」
歯 を 打 ち 鳴 ら す と 歯 が 強 く な り、 し っ か り と 咀 嚼で き る よ う に な る。 そ う す る と、 唾 液 が よ く 出 るの で、 結 果 的 に 消 化 を 助 け、 脾 胃 を 傷 め な く な るのだそうです。
● 実 際、 益 軒 さ ん は 歳 に な っ て も、 歯 が 一 本 も抜けることなく、虫歯にもならなかったそうです。
この『養生訓』、他にもなるほど！と思う健康法が満 載 で す。 是 非、 ３ ０ ０ 年 前 の 知 恵 を 覗 い て み てください。
（米丸麻希子）36

みんなのカフェ

あなたに合った︑働き方で！

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Third place

ッフタス
し見た目のボリュームに圧倒されるが、小鉢から、ハンバーグまで、一品一品がおいしい。すべてが丁寧に作られていることが分かる。さらにスープ、デザー
ト、ドリンクバー付き！
メニューはどれもワクワクするものばかり。「僕の嫌いなトマト麺」など一度は食べて見たくなる。本日のランチはメインが毎日日替わり。「全部制覇する」というお客様もいるという。

住所：霧島市国分新町 1577-4-101
電話番号：050-1446-1189
Instagram：rodzina_2020
店休日：店休日：日曜日＋不定休
営業時間 11:30 〜 15:00(Lo 14:30)
19：00 ～ 23：00(10 名様〜の貸切営業のみ )オシャレな店内は夫妻が自らリノベーションしたもの。友達の家みた
いな、ゆったりくつろげる、あったかい雰囲気だ。

Text&Photo : Tomoko Takei