幸 せを心に願って作る読む 人 のだと気づきました﹂とのことです︒

した ︒です が︑実 は 自 分の力 はわ ず

その方は︑もともと会社員で営業その話を伺って︑自 分 自 身の力な

先 日 ︑ある ダス キ ン加 盟 店 を 訪

職 に 従 事 さ れて お り ︑毎 年 優 秀 な

ど大したことはなく︑それ以 上に周かで︑多 くは勤 めていた 会 社の信 用成績を収めておられましたが︑自分囲の方 々のお 蔭で 今 日 が あるのだ

問 し た 際 に ︑創 業 時 のお 話 を 伺 いの夢を叶えるために会 社を辞めて︑な︑と思いました︒

貯 金 を 取 り 崩 す日 々 が続いた そ う

か お 客 様 に 契 約 していた だ け ず ︑

しかし︑いざ 独 立 すると︑なかな人がいます︒﹁自 分の力はわずかで︑そこには 必 ず サ ポ ー ト してく れた

自 身が頑 張ったこともありますが︑や︑成 果や実 績を上 げた 時は︑自 分

日 常 生 活 で う ま くいっている 時です︒それでも諦めずにコツコツと︑周囲のお蔭だ﹂と思えるような心を株式会社ダスキン社長

一軒一軒 訪 問 して お 知 ら せ 活 動 をめの頃の営 業 成 績 は 全て自 分の力

その方 が 言 われるには︑﹁会 社 勤とのご縁が出来てきました︒

いつも持ちたいと思いました︒※イラストはイメージです

重ねていくう ちに︑少しずつお 客 様ました︒

ダス キ ンの加 盟 店 と して 独 立 さ れ

力や 周 囲の上 司・同 僚・部 下のお 蔭

ぐに軌 道に乗るものだと思っていまだと 思っていたので︑独 立 しても す宮沢 賢 治ゆかりの「白鳥の停 車 場 」〈岩手県〉ました︒︿ 自分の力はわずか﹀

No.616

舞いとともに育ち︑生きる︒
わみかぐ

はゆったりしたお囃 子と重 厚なダイナミックな舞いです︒かつていら

2 019.12 No.616

熱き﹁石見神楽﹂が好きだけぇ︒

時代とともに進化し続ける神楽
舞いが 主でした が︑地 域の人 が楽しみながら舞 ううちに賑やか”
さを増し︑ 八 調 子 と 呼 ばれる“
軽 快なお 囃 子 が誕 生しました︒

数々の神話の舞台である島根と 山 々 の 連 な り が 広 がる 自 然
衣 裳 も 次 第 に 金 糸 銀 糸 の刺 繍

わって 舞 う よ うにな り ︑今 に 受

じ ら れた た め 地 域の人 々 が 代

明 治 時 代︑神 職による演 舞が禁夜通し奉納される神楽でしたが︑した︒もともとは︑神 職によってる﹁ 石 見 神 楽 ﹂が 舞 わ れて き ま

古 の昔 よ り 五 穀 豊 穣 に 感 謝 すうでもあります︒

る石見の漁師気質を表すかのよ

神 楽は︑荒 々 しい日 本 海に生 き製へと 進 化 ︒豪 快で力 強い石 見がしやすいよう軽く精巧な和紙

多 かった 神 楽 面 は ︑激 しい舞いうです︒
一方︑もともと木 彫りが近 くの重さになるものもあるそほか︑社 中 ごとに創 作 した 神 楽

体にものぼり︑伝 統 的 な 演 目のです︒現 在 その数は約 1 3 0 団︵ 団 体 ︶の多 さ も ︑特 色のひとつと︑先 人の姿 を 見て稽 古 を 始 めて自 然と﹁自 分 もやってみたい﹂

ど︑憧れの目で見ています︒そした ちはその後ろを追いかけるほ”
まさに 大スター です ︒舞の名“手 が 町 を 歩いていると ︑子 ど も目 を 集 めていま す ︒日 差 しや 潮は︑
﹁ 奇 跡の光 景 ﹂と 呼 ば れ︑注でいく夕日を背 負って舞 う 神 楽する﹁海 神 楽﹂も︑その一つ︒沈んい日 本 海 をバックに砂 浜で披 露

方 法 を 生 み 出 していま す ︒美 しなく飛んだり跳ねたりするを 演 じること も あるそ う ︒社 中るようになり︑いつしか自分たち山陰街道の宿場町として賑わったレトロな趣ある湯治場う︒
これほど大変な思いをしてまり 尽 くし︑全 身 全 霊 をかけて舞上 がれなくなりま す︒体 力 を 絞

手は息 も 絶 え絶 えになり︑立 ち﹁一つの演 目 を 終 えると︑舞いります︒

を 主 催 した 小 林 泰 三 さんは 語

舞 うのは 至 難の業です が︑舞い風を浴 びる厳しい条 件のもとでを 遂 げるべく︑さ ま ざ まな 演 出の 数 だ け ︑舞 い 手 の 数 だ け ︑個ま た ︑神 楽 を 披 露 す る 社 中

性 豊 か な 神 楽 が 見 ら れるの も手はそれを一切 感 じさせること

石見神楽ならではです︒

が次のスターになっている︒その”追いつ追われつ が︑石見の地に“
今日まで神楽を伝えてきました︒
なく︑高らかに舞ってみせます︒

津和野町

そ して今 ︑追いかけ ら れる 側

浜田市

神 楽 面の職 人であり︑海 神 楽

江津市となった世 代たちは更なる進 化

追いつ追われつで受け継がれる舞い
日 が落 ちた 頃 ︑石 見では賑 や
かな お 囃 子 とと もに︑威 勢の良
い掛 け 声 が響 きわたりま す︒季節を問わず︑仕 事や学 校 帰りに寄り集 まっては神 楽の稽 古をするのが︑日常の光景︒父親や近所のお じ さ ん が 舞 う 背 中 を 見 て約400年間、銀の採掘が続いた鉱山。世界遺産にも│で︑な ぜ 続 けるのかと 問 わ れれ”
好きだからば︑答えは一つ“です ︒石 見で育った 人 間 は︑皆 ︑この神楽が大好きなんですよ﹂︒
活 気みな ぎる神 楽の舞 台 ︑その客 席の一番 前 を 陣 取ってかぶりつくように見ていたのは︑小さな子どもたち︒そこには︑見よう見 まねで手 足 を 動 かして﹁神 楽ごっこ﹂を する︑未 来の舞い手 がいました︒

厳かな演目のほか、恵比須さんが子どもたちに向かって飴を投げる楽しい場面もスサノオノミコトの大蛇（おろち）退治など、古事記や日本書紀になぞらえた勧善懲悪の演目が多い石見地方全域で受け継がれてきた神楽。各地域ごとに演出も異なる
吉賀町

石見神楽
ひのきの羽、赤と白の装束で優雅に舞う古典芸能神事

石見銀山
魚肉のすり身に唐辛子を練り込んだ港町の特産品

美郷町
川本町

赤てん

育った子 どもにとって︑舞い手は益田市

鷺舞

邑南町

石州和紙

つのゆ千年もつと言われるほど丈夫な和紙。神楽の面の材料に使われるはこんな街

島根県西部 石見地方

大田市

石見地方の名産・石州（せきしゅう）和紙で作られる面。
軽くて丈夫な和紙は、面づくりに向いていた

そ して何 よ り も ︑息 をつく 暇 も速いお 囃 子と豪 華 絢 爛な衣 裳︑

石 見 神 楽の特 徴 は︑テンポのけ継がれています︒

20

県 ︒その西 部 に 位 置 し ︑日 本 海

豊かな地 域が石 見 地 方です︒石で豪 華 さ を 増 し︑今ではキロ

見銀山でも知られるこの地では︑温泉津温泉島根石見神楽が伝わる23YOROKOOKOBI NBI NO T
O TAN EA N EMMAKYOROKO AK ISH IM BU N ISH IM BU N YO
YOROKOROKOYORBINBI NO TAN EMA O TAN EMAK IS OKOBI NO TAN BI NO TAN EMEM A
H IM BU
YOROKO K ISH IM BU NNYOROKOYOROKO K ISH IM BU N
YORBI NBI NO TAN EMA O TAN EMAK IS OKOBI NO TAN BI NO TAN EME
H IM BU
YOROKO K ISH IM BU NN YORO MAK ISH IM BUYOROKOYORBI NNKOBI NO T
AN EMA O TAN EMAK IS OKOBI NO TAN BI NO TAN EMAEKHMAK ISH
ISIMH IM BUBU N YOYOROKOYOROKOIMNBU NROKOYORBI NBI NO TAN EMA O TAN EMAK IS OKOBI NO TAN BI NO TAN EMAEM A K
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ANO TANN E BI NO TA
AN EMA O TAN EMMAKEM A
ISH IMNEK ISH IMMABU NK ISH
BU N YOROKOBI YOROKOBI NO IM BU NTNO TANEMAK IS AN EMAK
H IM BUNき︒普 段 通り︑気 負 うことなく︑で飲んだり食べたりするのが好夫 も 私 も︑人 を 呼 んで我 が家

く 作 れま す し︑仕 上 がり もいい身についているから︑圧 倒 的に早いる料 理の方が買い物も手 順もう ちに学 ん だのは︑作 り 慣 れてとい うこと ︒頑 張 り す ぎ ず ︑肩メ ニュー は 煮 込 み 料 理 や ︑をします︒慣れない頃は︑部屋のいつ人 が 来 て もいいよ う に︑家
さっと 焼 く だ けでで きる もの︑肘 張 らず︑自 分 も楽しめるおも族の荷 物 は 必 ず 各 自の部 屋 に
生 野 菜 を 和 えたサ ラダや︑オー

片 付 け か ら 始 めていたので︑そ置 き ︑リ ビング だ け はいつもこ
ブン料 理 な どで︑なるべく お 客てなしが理想です︒

ざっぱりと 片 付いているよ うに様 がいらした ら キッチンに立 たいっても料理︒
これも最初の頃はおもてなしのメインは︑なんといた 後 ︑薄 く そ ぎ 切 りにし ︑葉ステ ー キ ︒塩こしょう を して 焼

最 近 気 に 入っているのは ︑牛ずに済むようにしています︒

力 が 入 り す ぎていました ︒やりネ ギ を 山 盛 りにのせれ ば︑た たき風になります︒薬味として︑上手な焼き方さえ覚えれば、アレンジ自在の牛ステーキ。
今回はたたき風でいただきます

四季折々の食材を使った家庭料理や保存食を県でご主人と娘さんの３人で暮らす。
身近にあるレシピが人気。2014年に料理レシピ本大賞を受賞

基本に、独自のアイデアを盛り込んだ手軽に作れるし、ベストセラーとなった『常備菜』（ 主婦と生活社）など著書多数。

卓のメニューを 決 め られるのもランス︑お 酒 との相 性 な どで食お 客 様の好みや他の料 理とのバ

らかじ め 仕 込 んでお け ば︑後 は見た 目 も豪 華になります︒冷 蔵

た 時の断 面に厚みがあった 方がを選 びます︒焼きやすいし︑切っま ず ︑肉 はでき れ ば 厚 めのもの最後に︑作り方のポイントを︒

お もてなし 上 手 も︑ステー キ 上

は︑まず何 枚も焼いてみること︒

4 焼けたら取り出して、肉汁にくが黒くなったら使う。

をたっぷりとのせ、好みの薬味を合わせていただく。

3 使ううちに減ってきたら、にんにくと醤油を足す。約3カ月で真っ黒になる。

おいしく作れるようになるに

5 器に肉を盛り付け、葉ネギ※にんにくは刻み、ステーキの薬味や炒め物の具などに※香りのよい醤油は、肉じゃがなど料理の味付けにもおすすめ※早く作りたい時は、薄切りにんにくを一晩つけるとよいが、保存がきかなくなるので注意
5

1 皮をむいたにんにくと醤油を、保存容器に入れる。
2 約2週間常温で保存し、にんが落ち着いてから、薄くそぎ切りにする。

〈にんにく醤油の作り方〉です︒

せると 香 りが立つのでお す す めいいところ︒た だし︑シンプルな手 も ︑案 外 数 をこな してみるこ

た 時 は︑仕 上 げにバターを 絡 ます ︒良いお 肉 が 手 に 入 ら な かっ

休 ま せ た 方 が おいし く な り ま

肉 汁 が 出てし ま うので︑一呼 吸

おいてく だ さい︒す ぐに 切 るとら ずに︑必 ず ３ 〜 ４ 分 そのまま取 り 出 して︒ここでも す ぐに 切て︑両 面 をこん がりと 焼いた らけは︑焼く直 前︒塩こしょうをし料理家。1964年、東京都生まれ。現在は神奈川庫 から 出 してす ぐ焼 くと︑肉 が返して焼く。

料 理 だからこそ︑一つひとつの工3 片面がこんがりと焼けたら、とが 近 道 かもしれません︒年 末

こしょうをし、油なしで肉を焼く。

縮 んで硬 くな り ま すので︑焼 く2 フライパンを温める。肉に塩程 を 丁 寧にしないと︑お 肉 が 台におく。葉ネギは小口切りにする。

年 始 ︑お 客 様 が 増 える 機 会 に︑

1 肉は、脂がとけるまで常 温

前に肉の脂がとけるくらいまで作り方

無 しになってしま うので注 意 が※塩は肉の重さの約１％が目安※薬味はゆずこしょう、辛子、にんにくチップス、にんにく醤油など好みでぜひトライしてみてください︒

エスニック 風 に も な り ま す ︒ある薬 味︑付 け合わせで︑和 洋 中︑牛ステー キは︑切 り 方 や 添 え

飽きることもありません︒

自好みで食べてもらえるし︑食べ薬 味 はいろいろ 用 意 す れば︑各

醤 油をつけて食べてもおいしい︒

を 揚 げ た チップス や ︑にんに く

ゆ ずこしょう や 辛 子 ︑にんにくりが続きました︒数をこなす

慣れない豪 華な料 理をして空回とっても楽になりました︒

しています︒そうすると︑掃除もれはそれは疲れたもの︒今では︑自 分ができる範 囲でおもてなし

お家ステーキでおもてなし︒

年 末 年 始 のお客様を︑肉料理で、お客様をお迎えしてみませんか。

2枚（約400g）
約 4g
適宜適量（多めに）適宜
牛ステーキ肉
塩こしょう
葉ネギ
薬味45

薄く切って並べれば、たたき風に。厚切りと薄切り、どちらでも楽しめるのが牛ステーキの良さ

飛田 和緒（ひだ かずを）さん

年の瀬が迫り、来客が増える季節。子どもも大人も喜ぶ

常 温にお くのも 大 切 ︒また 味 付材料（２〜３人分）必要です︒

牛 ステ ー キ の た た き 風私 の 仕 事 は︑運 動 公 園 の 清 掃 で す︒毎日︑朝群 馬 県 太田市ります︒当時小学１年生だった孫が︑彼の伯父

年 賀 状 の 季 節にな る と︑思い出 す こ と が あ

福岡県朝倉市

鬼 丸 清 子さん

練で公園に来られる先生と女子生徒さんたち
かしなかなか届かず︑１カ月ほど経った頃に︑にあたる私の息子に︑年賀状を出しました︒し羽 賀 直 美さんがいて︑凍えそうに寒い日も︑息苦しいほど暑ようやく届いたそうです︒

い日 も︑ト レーニ ングにいそ し ま れていま す︒
そして︑いつも帰りには大きなゴミ袋を片手に私 は こ の 行いを 目にし た 時︑運 動 公 園 を 大出ていなかったのだとか︒そこで配達員さんがはその少し前に引っ越し︑住所変更をまだ届け

なぜそんなに遅くなったのか尋ねると︑息子切に使ってくださっているのだと感じ︑頭が下わ ざ わ ざ 現 住 所 を 調べてく だ さ り︑﹁遅 く なっゴミを拾ってくれるのです︒

がりました︒先生のご指導の下︑彼女たちは奉てすみません﹂と︑配達時に事情を教えてくれお孫さんの思いと配達員さんの優しさで︑２倍うれしい年賀状ですね︒

謝の気持ちでいっぱいです︒

年賀状を届けてくれた配達員さん︒今でも︑感忙しい年末でも︑孫が頑張って漢字で書いたたのだそうです︒

仕の心で毎朝ゴミを拾ってくれているのです︒
いずれは日本を支えていくであろう︑若い彼女たち︒毎日ありがとうございます︑心から応援しています︒

小 野 章 子さん

朝からすがすがしい光景︒日々のトレーニングとともに︑心まで磨かれているのですね︒

岩 手 県二戸 市
中 島 郁 子さん

私 た ち 夫 婦 と 近 所に住 む 息 子 夫 婦︑福 岡 県

島 根 県 益田市の日の帰り道︑私は風邪気味だったので少し重に住む娘夫婦の６人は︑SNS上でメッセージ師走に入り︑職場で大掃除がありました︒そい足取りで歩いていると︑目の前を小学生数人も交えて会話をすることもあります︒
年 に２ 〜 ３ 回 全 員 が 揃 う と ︑お 互いに写 真のやり取りをしています︒時には︑写真や動画その中の男の子がふと振り返り﹁みんな寄っを撮ってアルバムを作り︑思い出を共有するのが道の横に広がって︑楽しそうに話しながら歩て︑寄って︒お姉様を通してあげて﹂と促してくも楽しみのひとつ︒先日も︑孫の吹奏楽のコンいています︒

れ ま し た︒﹁お 姉 様？﹂︒私 は 笑いな が ら﹁あ りサートへ行き︑動画を撮って送ると︑﹁格好いいメッセージを通じて︑家族の絆はますます固ね！﹂など︑メッセージをもらいました︒

がとう﹂とお礼を言って︑通してもらいました︒
笑みがこぼれ︑なぜか足取りも軽くなった気がしました︒きっとあの子は気遣いのできる大神奈川県厚木市

まり︑つくづく幸せだなぁと感じる私です︒

去年のクリスマスに︑友人から大人向けの塗人になるだろうな︑と思うお姉様でした︒

静岡県藤枝市り 絵 をいた だ き ま し た︒塗 り 絵 を す る の は 子

ご家族の仲の良さが伝わってきます︒
思い出のアルバムがたくさん増えますように︒

近 所 の お そ ば 屋 さ ん の ご 主 人 の ご 厚 意 で︑なんて気の利いた心配り！
小さな紳士のスマートな行いに感激です︒

二・八 そ ば の 手 打 ち 体 験 会 が 開 か れ る こ とにどもの頃以来でしたが︑思わず夢中になり︑額柴田 洋 子さんなり︑私も参加させていただきました︒交流館に入れては友人へ贈るなど︑楽しんでいます︒

山 﨑 繁 子さんの調理室で３班に分かれ︑かっぽう着と調理用う？と考えました︒できれば優しくて美しい色色 を 選 び な が ら ︑ふ と 私 の 心 は 何 色 だ ろ

最 初にご 主 人 が 見 本にと︑そ ば 粉 と 少 量 のでいたい︒そのために︑心の豊かさを大切にしの帽子︑マスクを着けて準備は万端︒
水 を こ ね て 見 せ て く れ ま し た︒私 た ち も 同 じたいと︑塗り絵をしながら感じました︒

尽
第期研修修了生

横山政輝さん! ﹂をダスキン障害者リーダー育成海外研修派遣事業

研 修 生レポ ート ❹ 人生観を変えた研修出をお寄せください！
あなたのふるさとの思いしています
テーマにお便りを募集﹁私 のふるさと自 慢

ほほえみのひろば では

素敵な感性は︑きっと温かなお色だと思います︒

ようにこねるものの︑なかなかまとまってくれず︑そばの形に切るのにも︑手が思うように動
き ま せ ん︒そ れ で も 皆 で一生 懸 命 作っていき︑な ん と か そ ば ら しい形 に︒幅 は 不 揃いだ け れ
ど︑茹でられるようになりました︒
最後に︑ご主人が用意してくださっためんつゆでいただきました︒そのおいしかったこと！

無︵視覚障がい・国際基督教大学１年生︶

高校生の頃に体験したイギリスでの研修で世界が広がりました！

イ ギ リ ス 研 修 で は ︑パラ リ ンピック選
手や視覚障害者協会で働く人︑現役学生など︑同じ視覚障がいを持つ︑さまざまな年齢︑分野の方とお会いしました︒そして
ご 経 験 や お 話 を 伺い︑視 覚 障 がい者の可能性は想像以上に多様であると実感しました︒

障 がいを 理 由にせ ず︑自 分のや り たいこ と を 実 現 す

特に︑年 齢の近い方 々の自 立 し た 姿 を 見 て︑﹁私 も上の人︑尊敬すべき人物は︑る た め にもっと 努 力 し よ う﹂と愛の輪は、日本とアジアの地域社会のリーダーを目指す障がいのある若者に、海外での研修活動を行っています。

いつまでも忘れられない︑思い出の味です︒々

お手製のおそばは︑おいしさもひとしおですね！

燈

お 金の扱い方
人間の価値をきめるのに︑お金をどう扱うか？で︑その人の人物がわかる︒
一番愚かな人は︑ムダ使いをして︑借金すら返せぬ人︒
ちゅう

中の人は︑金を使わないで貯める人︑ムダ金を使わず︑貯めた金を︑り感謝しています︒

研 修に参 加 で き た こ と を︑心 よ

自分を変える契機となったこの今 の 私 の 支 え と なっていま す ︒

強く決意しました︒この思いは︑鈴木清一有効な使い方をする人間である︒

ダスキン創業者

https://www.ainowa.jp/

06 - 6821- 5270
このコーナーについてはダスキン愛の輪基金まで。

36

喜びのタネになるような︑

じょう

16

67Vol.

♪
入り娘
うちの箱

ヤギ
「レタス大好き♡」

あなたのお便りや写真をお寄せください。

兵庫県
西脇市
村上達弘さん皆様からお送りいただいたお話をもとに新聞を作ってまいります。
どうぞ、あなたが体験したうれしかったこと、誰かに聞いてもらいたいことなど、身近な話題をお寄せください。

ウサギのサンタさん

送り先

香川県東かがわ市
定住 良子さん〒564 - 0051 大阪府吹田市豊津町1 - 33
株式会社ダスキン広報部
ダスキン「喜びのタネまき新聞」編集室

すくすく育ってね！

葉牡丹が咲きました

すべり台、楽しいな♪

e-mail：koho4@mail.duskin.co.jp
投稿には、お名前、ご年齢、ご職業、ご住所、お電話番号、現在ご利用のダスキンの店名をお忘れなく。
●

紙面やホームページでご紹介させていただいた原稿や写真には、ささやかなお礼品をお送り致します。

お送りいただいた作品は、必ずご紹介できるとは限りません。
また、作品のご返却は致しかねますのであしからずご了承ください。

●

鹿児島県姶良市
石川 紀惠子さん

No.４19からのバックナンバーが下記のアドレスからご覧になれます。
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神奈川県横浜市
久米田 節子さん
東京都八王子市
丸山 葉子さん北海道札幌市髙沼 由美子さん

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