読む人の幸せを心に願って作る

No.577三 味 線もちつき〈 徳 島 県 〉※イラストはイメージです。のか﹂と 思 われるのが 普 通で︑結局 ︑説 明 会 後 に 加 盟 し たのは その 方 だ け だった そ う で す︒な ぜ株式会社ダスキン社長

教わりました︒

お 役に立てる 人 間になるのだ と人こそ︑多 くの人から信 頼され︑るチャンスと捉えることのできるの道﹂を選 び︑人 間として成 長 す

し︑辛い時 や 悲 しい時にこそ﹁損いが薄れることもあります︒しかちはだかると︑﹁損の道をゆく﹂思できていても︑いざ大きな壁が立﹁損の道をゆ く﹂と頭では理 解

ダスキン加盟店となられました︒

域の方々と親交を深め︑頼られるの日もダスキン事業に専念し︑地それから四七年︒雨の日も晴れとのことでした︒

し︑やってみよ う﹂と 決 意 された﹁面 白いことを言 う 社 長 だな︒よ加 盟 し た のか を お 聞 き す る と ︑﹁損 をしませんか？﹂と 言 われて江戸時代の栄華ぶりを物語る脇町の『うだつ』。
『うだつ』とは、隣家との間に建てる屋根の上の防火壁で、財力の象徴とも言われ「うだつが上がらない」という慣用句の語源と言われている﹁な ぜ︑損 をしなければな らない会に参 加されているのですから︑新たな事 業を考えて事 業 説 明をしませんか？﹂だったそうです︒

け られた 言 葉 が︑﹁私と一緒に損スキン創 業 者の鈴 木 清一か ら か会に参加されました︒その時にダでもと思い︑ダスキンの事 業 説 明

人も少ない時代でしたが︑話だけ当時は﹁ダスキン﹂を知っている会われました︒

を 探 していた 時にダスキンと 出れ ︑将 来の事 を 考 え 新 た な 事 業

伺いま し た ︒親の事 業 を 継 承 さ

創 業 社 長 か ら︑加 盟 した 経 緯 を

先 日 ︑ある ダス キ ン加 盟 店 の︿ 一緒 に﹁ 損 ﹂を し ま せ ん か ？︿江戸時代に阿波藍（藍染め）で栄えた美馬市脇町では、年の暮れに豪商たちが三味線と歌や太鼓に合わせて餅をついたのだそう。今でも官公庁では仕事納めの日に実演し、文化の伝承に努めています。

数年ぶりの修学旅行気分で友人達と共に上京し︑東京見物の後︑駅近くの居酒屋で夕食をとりました︒
ところが︑ホテルに着いて財布がないことに気付き︑先の店に戻ったところ︑店員さんは﹁すぐに追いかけてお連れ様に渡しました﹂との返答︒
その後︑財布は無事に私の手に戻り︑翌日の鎌倉観光とクラス会も安心して楽しく過ごすことができました︒
自分のうっかりを反省するとともに︑自分がこの歳になって︑仕事帰り︑スーパーで夕食の買い物を終え︑レジ袋を提げて帰りかけた時︑一人のご婦人がレジに並んでいる列から私のところへ︒﹁奥さん︑コートが裏返しですよ﹂﹁あっ︑ホントだ︒教えていただいて︑ありがとうございます﹂﹁いいえ︑私もしょっちゅうですから﹂と︑お互いが笑顔に︒
爽やかで温かい気持ちになった出来事でした︒

娘が生まれてから︑私達の人生は豊かなものになりました︒
義父母も娘をかわいがってくれていつも娘の話で盛り上がります︒
支援センターではママ友ができ︑子ども同士も仲良くなって娘のおかげで色々なイベントにも参加できるようになりました︒﹁ママー︑ママー﹂と駆け寄ってくる娘にどれだけ幸せをもらっていることか︒
まだまだ半人前のママだけど︑これからも色々なことに挑戦していこうね︒そして︑いつも幸せをありがとう︒

孫が遊びに来て帰る際︑乗り換え駅まで送った時のことです︒

孫の姿が見えなくなりました︒

うれしそうに手を振る孫と︑孫が帰る寂しさもあったのですが︑声をかけて︑少しずれてくださいました︒

前に立っていたご主人と思われる方にすると︑孫の隣に座っていた女性が︑車内が混んできて私と主人に手を振っていたのですが︑孫が電車の中からホームにいる隣の方に会釈をしながらの見送りは︑笑顔での別れとなりました︒

日々の暮らしの中で︑母の有難さを感じることが多くなりました︒
私が小学生の頃は︑料理はすべて母の手作りでお店で買うことなどほとんどありませんでした︒
昔︑母と一緒に作ったかしわ餅やおはぎ︑きんぴらやひじきの煮物など﹁こんな味だったかな﹂と母の味を思い出しながら作っています︒
もし母が料理が得意でなかったら︑私は料理ができなかったことでしょう︒
亡き母に感謝せずにはいられない今日この頃です︒

今日は土曜日︑ひ孫も保育所が休みなので﹁ばあちゃん︑せみを取りに行こう﹂と︑私の部屋へやってきました︒
嬉しくなって庭へ行くと︑桜の木に何匹も止まっていました︒
結局︑一匹も捕まえられませんでしたがとても楽しいひとときでした︒
自分の子どもが小さい頃は︑仕事に追われ︑せみ取りなどしている暇はありませんでした︒
今になってこうして楽しい時間が過ごせることに心より感謝しております︒

06

お店の方の機転と誠実な対応に寄せ植えの盆栽をプレゼントしてくれた︒
早速︑テーブルの上に置いて毎日眺め︑贈ってくれたことに感謝している︒

私が喜ぶと考えて趣味の盆栽を見ていた孫が︑日頃︑花や松などの長生きして良かったとの思いが深まる︒﹁御祝﹂の文字が書かれた札を見ては︑中央に立っていた一挙にご紹介いたします！

02
谷藤 憲子 さん秋田県秋田市03
宍戸 洋子 さん
福島県福島市02

感謝の念でいっぱいです︒

歳の誕生日︑今号では1年間の感謝の思いを込めて、孫が﹁じいちゃん︑おめでとう﹂と︑誠にありがとうございました。

2
3

05
07

全国各地から届いた「ありがとう」のお便りを01

笑顔の忠告1 歳の娘へありがとう05
堀田 春代 さん

気づけば2016年ももうすぐ終わり。

神奈川県大和市

野口 眞子 さん06
亡き母に今すべてを感謝

03

50

07
福井県永平寺町 末永 蓉子さん

東京都八王子市80

ひ孫とのひとときうれしい心遣い

本年も「喜びのタネまき新聞」をご愛読いただきまして、

森 敬子さん北海道伊達市04
片山 博治さん栃木県足利市04

01
店員さんに感謝

ほほえみのひろば特集
孫に、感謝して

朝早くから︑々無尽

感謝の気持ちでいっぱいでした︒

やさしく育ってくれた我が子︒

まだまだ小さいけれど︑と言って抱きしめてくれました︒

チャンスよ﹂﹁ママ︑今は泣いても大丈夫よ︒

次男が小さな手を広げて不注意から足首を複雑骨折し︑緊急入院をしました︒

慣れない入院生活と身動きが取れないもどかしさ︑そして︑幼稚園に通う息子のことが気になり最初のうちは悔み続けていました︒
しかし︑毎日とびっきりの笑顔で献身的にお世話をしてくださった看護師さん達︑感動で目頭が熱くなった私を見て︑決勝戦でも勝った時何試合か勝ち進み︑ずっと応援してくれていました︒

退屈だったはずなのに︑付き合ってくれた小学２年の次男︒

私のバレーボールの大会にお遍路を始めて 年︒

10

やさしい子どもに育ってくれたうれしさとで涙が出ました︒

この言葉に今までの苦労が報われた喜びと︑お母さんのお弁当のおかげでここまで大きくなれました﹂︒

おいしいお弁当を毎朝早くから作ってくれて︑ありがとうございました︒﹁最後のお弁当︑ごちそうさまでした︒

いよいよ最後の日︑返ってきたお弁当箱に手紙が入っていました︒

もうこの子にお弁当を作ることもないのか︑と寂しく思っていました︒

大変だった毎日のお弁当作りも終わりを迎えて楽になる半面︑息子がもうすぐ高校を卒業します︒

取り戻させてくれた大切な経験でした︒

骨折は災いでしたが︑忘れがちな感謝の心を自分がいかに幸せであるかを実感させられました︒

たくさんの人達に本当に良くしてもらい︑手術の励ましに駆けつけてくれたママ友達 と…︑息子のことをすべて引き受けてくれた主人の両親や実母︑ひと言も私を責めずに毎日見舞いに来てくれた主人︑

米川 純子さん三重県鈴鹿市

四国の方々にありがとう

喜んでくらす生活こそ︑本当のしあわせです︒﹁毎日︑毎日がありがたいなァ﹂と︑自分がしあわせになる︒

大きな喜びになってどんな小さな事でも大きな喜びとすればというみ教えがあります︒

棒ほどのおかげがある﹂﹁針ほどの事を棒ほどによろこべば喜べる心燈

忘れがちな感謝の心

感謝することは︑幸福の山びこです︒

毎月︑先達さんの車で巡っているのですが︑１月は体調がすぐれず参加できなかったのでその分の７つのお寺を︑５月と６月に分けて一人で巡りました︒
公共の交通機関を使いますので︑歩くこともあります︒
道中︑道順が不安になった時は︑車に止まってもらって道を教えてもらったりしました︒
四国の方々はとても親切で︑わかりやすく説明してくださるどころか︑﹁近くまで行くので︑よかったらどうぞ乗ってください﹂とまで言ってくださいます︒
四国の方々︑いつもありがとうございます︒
これからもどうぞよろしくお願いします︒

この３年間︑車で息子を高校に送った後︑山を越えて職場に通いました︒
その途中に小学校がありいつも校門付近で駐在所のお巡りさんが横を通るすべての車に送迎最後の日︒

片道１時間以上の送迎を頑張れました︒

私は毎日その笑顔に元気をもらい︑笑顔で会釈してくれます︒

子どもたちを見守っているお巡りさんは︑雨の日も雪の日も︑毎日笑顔でやさしく子どもたちの交通整理をしています︒

お巡りさんに３年間の感謝を告げたいと思っていましたが︑通勤時間帯ということもあり︑結局この日もいつもと変わらない会釈で通りすぎてしまいました︒
後日やっぱり気持ちを伝えたいと思い︑手紙に綴りました︒
お巡りさん︑ありがとうございました︒

愛の 輪 か らのコラム
みん
なと一緒に︑私たちができること︒

ド ー ナ ツ を 食べ て社会貢献︒

日の創ミ ス タードーナ
ツは︑1 月業の日を﹁反省と感謝 の 日 ﹂と し て ︑毎年この日の売上の一部を愛の輪基金に寄付していま す︒愛 の 輪 基 金 で は︑皆 さ ま か ら 寄 せられたこの善意の献金を︑障害者リーダー育成 の た め に 大 切 に 使 わ せ ていた だ いています︒ま た︑その日︑全 国のショップでは 地 域の日はお近くのミスター

皆 さ まへの 感 謝 の 気 持 ち を 込 め て 近 隣 の 清掃活動も実施︒1月

ドーナツで︑あなたもドーナツを食べて社会貢献ができます︒

愛の輪は日本とアジアの地域社会のリーダーを目指す障がいのある若者に、海外での研修活動を行っています。

11鈴木清一12京都府精華町4527

http://www.ainowa.jp/06-6821-5270

09
西田 千恵さん08
石岡 美惠子さん広島県福山市

14園田 美佳さん

このコーナーについてはダスキン愛の輪基金まで。

3年間分のありがとう12福岡県苅田町2708

ほほえみのひろば特集
お弁当
12

11
森岡 明子さん愛媛県松山市0910

息子へありがとうみなさん︑今年はどんな年でしす︒それに気付いてからは︑﹁我がの家 庭 料 理の方 が 喜 ばれるんでで︑逆に肉じゃがやきんぴらなどは外で食べ慣れていらっしゃるのころがみなさん︑そういうお料理なくちゃと頑 張っていました︒とやお寿司など︑豪華なものを出さ

当初は洋食とか︑和食でも天ぷら国の方をお迎えすることが多く︑我が家は主 人が現 役の頃は外なことはお 客 様と 楽 しい時 間 を最後に︑おもてなしで最も大切夫すれば華やかさも増します︒に朱塗りのお重箱など︑器を一工きめにすれば主菜にもなり︑さらすが︑彩りも良いですしお肉を大前 煮はす ごく一般 的 なお 料 理でですよ︒例えば今回ご紹介する筑ますから︑とても大切なことなんします︒お料理は目でもいただきブルセッティングを少し華やかにお もてなしの心 遣いた か？終 わり 良 ければ すべて良家に来てくださるのだから︑我が心の伝わるおもてなし

自家製めんつゆ

10㎝、花かつお20ｇを入れ、常温で一晩ほど置く。鍋を弱火にかけ、沸騰直前に火を止めてペーパータオルでこす。
最後にしっかり絞るのがコツ。
※冷蔵庫で約3週間保存可。
※残った花かつおと昆布は、天日干しや電子レンジで水分をとばして手でほぐすと、ふりかけのできあがり。

沸騰したら砂糖を入れて、10分ほ鍋に油をひいて鶏もも肉を軽ど煮てから自家製めんつゆを加える。 く炒め、①の野菜とこんにゃくさらに落とし蓋をして汁がほとんどを加えてさらに炒める。全体なくなるまで煮つめる。皿に盛り、茹に油が回ったら、具材にかぶでたいんげんと別で味付けしたしいらない程度の水を入れ、落とたけをトッピングしたらできあがり。

し蓋をして中火で煮る。

✽1
おいしさの一手間
この時、時間があれば乱切りにした野菜を1 時 間 程 度 天日干ししてみましょう。
水分が抜けて野菜の風味が増します。

鶏もも肉は3㎝角に切り、酒年末はクリスマスに忘年会とおもてなしをする機会が増えます。
大切な方々をお招きする時のヒントと、教えていただきました。

を振って臭みをとる。ごぼう、にんじん、れんこん、たけのこは乱切りに。こんにゃくは一口大に切って隠し包丁を入れ、下ゆでしておく。

を １ ︑２ 品 増 や す だ け︒あとは︑カップと酒1/2カップ、昆布

2✽

今年もあとわずか。

坂井さん流のおもてなし料理を一品彩りを考えて盛りつけや器︑テー鍋にしょうゆ・みりんを各 13✽

すすめです。

我が家の味でにもなり、お正月のお煮染めとしてもおいつもの筑前煮も朱塗りのお重に入れると華やかに。色々なシーンで使えます✽ 作り方 ✽7し︒心のこもったおもてなしで︑大ぴったり。
お肉を大きめにすれば主菜

坂井より子流煮物やだし巻き、おひたしなど様々なお料理に共有することだと思います︒みな野菜の彩りが良いのでおもてなしにも（作り方は下記をご参照ください）※味付けの分量はお好みで調整してください。

家の味を楽しんでいただこう﹂と大さじ 3〜4

切 な 方 々 と一緒に気 持 ち よ く一

自家製めんつゆさんもぜひ大 切な方と幸せを感

大さじ 1〜2

思うようになりました︒だからおる筑前煮は、簡単なのに味わい深く

適量

砂糖

第五話

旨味の詰まった自家製めんつゆで作（砂糖としょうゆで味付けしたもの）

酒

年を終えたいものですね︒

適量
大4枚

じる年末年始をお迎えください︒

いんげん（茹でたもの）
しいたけ

もてなし料 理は︑いつものおかず

お も てなしの筑 前 煮

1枚こんにゃく

私がお 客 様をお 迎 えする時に自家製 め んつゆで作る

大切にしていることは︑心地よく中1個過 ごしていた だ ける 空 間 をつく

たけのこ（茹でたもの）ること︒我が家には客間などはな

小1節

いので︑お客様をお通しするのはれんこん

日 々 家 族が暮 らしているお 部 屋

1本になりますが︑それでも丁寧に整にんじん

えてお 迎 え するよ うにしていま1本す︒そっと季節のお花を飾ったり︑ごぼうこれからだと︑クリスマスやお正30０g

月の小 物 を 飾った り すると 気 分

おもてなし
レシピ

4〜5人前

鶏もも肉を盛り上げてくれると思います︒

坂井より子流材料

坂井より子さん
1946年生まれ。料理研究家。神奈川県葉山町在住。
自宅で料理教室を主宰する傍ら、子育てママとのお話会や親子教室を開催。著書「受け継ぐ暮らし より
子式・四季を愉しむ家しごと」（技術評論社）が人気書に。やさしい家庭料理と温かな人柄で幅広い年代から支持を集めている。

6

あなたのお便りや写真をお寄せください。

1/2歳にたしなりま

徳島県上板町
瀬尾功さん

どうぞ、あなたが体験したうれしかったこと、誰かに聞いてもらいたいことなど、身近な話題をお寄せください。
送り先

み て も らお ！
見てうれし、見せてうれし。
あなたのお気に入りの１枚を送ってください。

みなさまからお寄せいただいたお話をもとに新聞をつくってまいります。

〒564-0051 大阪府吹田市豊津町1-33
株式会社ダスキン広報部
ダスキン「喜びのタネまき新聞」編集室
e-mail：koho4@mail.duskin.co.jp

切り干し大
おいしく根
なーれ！

クリメリー
スマス！

宮崎県都城市
前村喜美さん空は ぁ
な広い

サンタさん、寝て待ってまーす

投稿には、名前、年齢、職業、住所、電話番号、現在ご利用のダスキンの店名をお忘れなく。
紙面やホームページでご紹介させていただいた原稿や写真にはお礼をさせていただきます。

福島県郡山市猪腰香さん

北海道札幌市

森敏男さん

滋賀県野洲市村田暢子さん

No.419からのバックナンバーが下記のアドレスからご覧になれます。
http://www.duskin.co.jp/tanemaki/
この新聞をお届けしているのは発行・編集

55-10C