小 学 校 社 会 科に お け る 地 域特 産 物 ・ 特 産品 学 習 の 構 想―秋田県を事例として―
大森果歩

1. 論 文 構 成と、次の 2 点の問題点が見えてきた。ま序章

ず 1 点 目 に 、小 学 校 社 会 科 の 第 3・ 4 学 年

問題の所在と研究の目的

第１節

問題の所在に位置づけられている地域学習が地理的

第２節

研究の目的と方法な内容に偏っているという点である。2

第３節

論文の概要

点目に、小学校社会科の第 5 学年に位置

第１章

小学校社会科における地域特産づけられている日本の国土や産業の学習

物・特産品学習の考察

が、教科書では農業・水産業・林業・工第１節

地域学習の現状業などの業種ごとに単元や項目が構成さ

第２節

産業学習の現状れているため、各産業が関連的に学習さ

第３節

地域特産物・特産品学習の必れない点である。

要性
第２章第１節以上のことから、小学校社会科を通し地域特産物・特産品を用いた授て、地理・歴史・公民的要素を盛り込ん業実践の考察だ地域学習や、各産業を関連付けた産業各教科における地域特産物・学習を行うことのできる総合性を交えた特産品を用いた授業の考察
第２節

第３章

新しい社会科の授業の構築が必要だと筆

秋田県における地域特産物・者は考える。そこで筆者は、強い関心を特産品を用いた授業の考察もった「一本のバナナから」という授業

秋田県における地域特産物・特実践のように一つのモノから様々な方向産品を用いた授業構想へのつながりを認識させる授業を構築す

第１節

題材の設定

る 。そ の 題 材 に 、各 地 域 に 数 多 く 存 在 し 、第２節

地域特産物・特産品を用いた子どもたちにとって身近で興味を持って授業案学ぶことができると考えられる地域特産

終章

本研究のまとめと今後の課題物・特産品を活用する。これらは、その地域で昔から大切にされてきているもの

２．問題の所在と研究の目的であるため、古くからの歴史や自然・風（１）問題の所在土と深く関わりがあり、子どもたちにも現在の小学校社会科に目を向けてみる馴染み深いものである。これを授業に活40

用することで子どもたちに多面的・多角物・特 産 品 を 授 業 に 活 用 す る 意 義 を 示 し 、的な思考を促し、総合的な学びが可能に筆者が考える新しい広がりのある社会科なる。さらに、実際に産地に行くなど体の授業構築の可能性を述べた。第 1 節と験的な活動を通して、リアルな事物と触第 2 節において、現在の地域学習と産業れ合うこともできる。このように、地域学習の位置づけと意義について学習指導

特産物・特産品を授業に用いることで、要領と佐島群巳氏や日本社会科教育学会

学びの質を深め、新しい総合性のある社の考えをもとに考察を行い、筆者が考え会科を構築することが可能であると筆者

る地域学習と産業学習の意義を 3 点あげは考える。

た。第 3 節において、地域特産物・特産（２）研究の目的と方法品の定義を明確に把握したうえで、特産本研究の目的は、小学校社会科におけ物 を 農 産 物・水 産 物・畜 産 物・鉱 物 資 源 、る地域学習や産業学習で一つのモノから

特 産 品 を 郷 土 料 理・伝 統 工 芸 品 に 分 類 し 、多面的・多角的な考察を促すため、地域日本全国における特産物や特産品を示し特産物・特産品を用いた授業方法に焦点た。さらに、特産物・特産品がもつ教材をあて、秋田県の地域特産物・特産品をとしての価値や学習要素をウェッビング事例として授業を構想することである。

で表した。筆者の考察から、地域を象徴研究方法は、まず、地域学習と産業学する特産物や特産品は、それぞれの地域習の意義を述べ、地域特産物・特産品学の固有な風土や自然環境、文化を内包す習の必要性を明らかにし、活用意義をウるものであり、それらを通して背景にあェ ッ ビ ン グ で 表 す 。そ し て 、地 域 特 産 物 ・る各地域について学ぶことができる貴重特産品を用いた授業実践を社会科や生活な教材であることを示した。この子ども科、家庭科、総合的な学習の時間から収た ち に 身 近 な「 モ ノ 」で あ る 地 域 特 産 物 ・集し考察する。さらに、秋田県内に存在特産品を学習の出発点とすることで子どする地域特産物・特産品を分類し、授業もたちは、楽しく意欲的に授業にのめり実践を考察する。そのうえで、筆者の出こめる。そして、地域特産物・特産品の身地である秋田県を事例にあげて小学校背景にある様々な要因や関連性を思考す

社会科における地域特産物・特産品を用ることができ、人々の努力や苦労、思いいた授業を構想する。

や願いを感じ取ることができるなどの豊かな心も育んでいくことができる。この３．論文の概要

地域特産物・特産品を軸にして、新しい第１章では、本研究で扱う地域特産広がりのある社会科の授業を構築してい41くことを述べた。

ったため、中学校技術家庭科の家庭分野

第２章では、日本全国各地で行われてにおける「そば打ち名人になろう」の岩いる地域特産物・特産品を用いた授業実手県の実践を取り上げて考察した。この践を考察した。その際、社会科に限らず家庭科での実践の中にも、社会科と関連生活科や家庭科、総合的な学習の時間にしている地域の環境や文化についての内おける様々な授業実践を調べて考察する

容が盛り込まれているように、地域特産ことを通して、地域特産物・特産品を用物・特産品を扱う授業は深く広がりのあいた授業にどのような活用方法があるかるものだと述べた。小学校の総合的な学について考察を加えた。小学校社会科に習の時間では、群馬県沼田市立平沢小学

おける授業実践を分析した結果、次の２

校 で の 実 践『 伝 え よ う わ た し た ち の 町 の点の課題点を挙げた。１点目に、国民生「 白 沢 り ん ご 」』と 福 島 県 大 沼 郡 三 島 町 立

活と人々の関わりについて学ぶことに執三島小学校での実践『特産品の「桐」の着しすぎ、地域学習の土台となる地域の学 習 を 通 し て 、地 域 の「 人 」「物」「自然」

自然環境や歴史・伝統について学習するに つ い て 学 ぶ ～ 総 合 的 な 学 習「 会 津 桐 とことが疎かになっている点。２点目に、わたし」～』を考察した。その結果、筆地域の特産物・特産品を授業で活用して者が構想する授業では、子どもたちに身いても、それを日本全国に広めたりアピ

近な地域特産物・特産品を軸にこのものールしたりするといった方向性の授業にが成り立っている自然的・社会的要因を偏りがちな点。この課題点をふまえて筆深く追求し、そこに携わっている人々と者の授業構想につなげていった。小学校の関わりや体験的な学習を通して、豊か生活科では、沖縄県古宇利小学校のさつな心を育む学習活動とするために、単元まいもの授業実践を取り上げた。この実を見通した授業計画とすることを述べた。

践のように、地域特産物・特産品を学習

そして、秋田県の地域特産物・特産品にの軸に置き、そのもの自体から自分たちついて調べ、各市町村地図に示した。まが住む地域の良さや特色・文化などにつた、秋田県で推進されている「ふるさといて再認識したり、より追究したりでき教育」についても触れ、秋田大学教育文る活用の仕方で授業を構築していくこと

化学部附属小学校での授業実践を考察しを述べた。小学校家庭科では、子どもたた。

ちに最も身近な日常の食生活であるごは第３章では、筆者の出身地である秋田んやみそ汁を授業化しており、地域の特県の地域特産物・特産品である「きりた産物・特産品を取り上げるものではなかんぽ鍋」と「稲庭うどん」を事例に取り42上げ、小学校社会科における地域特産から授業を始め、「 稲 庭 う ど ん 」か ら 湯 沢

物・特産品を用いた授業構想を行った。

市の自然事象・社会事象、歴史や伝統文

秋田県大館市の特産品である「きりたん化などにもふれ学習する。また、食器とぽ鍋」を題材とし、第 4 学年を対象としして使用される「川連漆器」についてもた授業案では、「大館市の魅力がいっぱい学習し、職人の技や受け継がれ守り継が宝鍋！」という単元名で構想した。このれてきた伝統、地域の人々の思いや願い単元を通して、「 き り た ん ぽ 鍋 」か ら 大 館について追究する。

市の自然事象や社会事象について考え、理解し、最終的にイメージマップに表し

４．今後の課題てまとめることができるようになること

ここでは、今後の課題について 3 点述べをねらいとした。単元構成としては、子ていく。まず 1 点目は、授業実践の考察どもたちの興味・関心を引くために授業を行う際、分析の視点を設けてより深くの始めで実食させ、そこから地域の自然実践を分析したり、それぞれの実践を比事象や社会事象について追究し、考えわ較したりしながら考察することができず、かったことをイメージマップに表す。教不十分な考察でとどまってしまった点で科書や指導書に乗っ取った授業よりも、あ る 。2 点 目 は 、秋 田 県 の 地 域 特 産 物・特目の前にいる子どもたちのことを考え、産品や教育の方向性に終始してしまった子どもたちが楽しく学べる社会科の学習点である。日本全国で行われている授業をこの地域特産物・特産品を活用した授実践や教育指針をもっとあらゆる角度か業で構築していきたい。秋田県湯沢市のら 収 集 し 、分 析・考 察 す る こ と を 通 し て 、

特 産 品 で あ る「 稲 庭 う ど ん 」を 題 材 と し 、秋田県内の特産物・特産品に焦点をあて第５学年を対象とした授業案では、「我らる こ と が 必 要 で あ っ た と 考 え る 。3 点 目 は 、稲庭うどん劇団！」という単元名で構想

地域特産物・特産品を扱う授業の構想にし た 。 こ の 単 元 を 通 し て 、「 稲 庭 う ど ん 」

とどまり、授業を実践することができなから湯沢市の自然事象や社会事象についかった点である。今後の学校現場において考え、そこから派生してわかる「川連て、今回構築した地域特産物・特産品を漆器」の特徴についても理解し、最終的活用した授業を実践していきたい。に、劇で楽しく表現し発表することができるようになることをねらいとした。単元構成としては、子どもたちの興味・関心を引くためにうどんの食べ比べクイズ

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