クラシェ2024年度 規約

本書は、責任者だけでなく、出店に関わるすべての方にご必読いただきます。
クラシェ（ kuraché ）の出店をお申込みされる前に、必ずご一読ください。
なお、本書の“広場”とは、クラシェ会場および地下歩行空間全体を示しています。

はじめに
このたびは、クラシェへご出店いただきありがとうございます。クラシェの会場となる札幌駅前
通地下広場は、札幌の目抜き通りにふさわしいにぎわいを創出することにより、集客交流の活性化、新たな産業の育成及び独自の都市文化の創造を図り、市民生活の質の向上に寄与するために設置された広場です。
クラシェへ参加される皆さまにおかれましても、利用者一人ひとりが地下歩行空間のにぎわいや景色を創りだしていることにご留意いただくとともに、誰もが気持ちよく利用できる魅力的な空間づくりとクラシェのスムーズな運営のため、「クラシェ2024年度 規約」（以下、本規約）を十分にご理解いただき、地下歩行空間およびクラシェ開催に際しご協力くださいますよう、何卒、宜し
くお願いいたします。

主催：札幌駅前通まちづくり株式会社
共催（兼 事務局）：株式会社ノーザンクロス

1

目 次

１．趣旨 （ p.3 ）２．2023年度のテーマと主な期日 （ p.4 ）３．申込の条件 （ p.5 ）４．申込の流れ （ p.6 ）５．会場およびアクセス （ p.9 ）６．１日の流れ （ p.10 ）７．搬入・搬出時の留意点 （ p.11 ）８．出店ブース （ p.12 ）９．貸出什器・備品 （ p.14 ）１０．出店料 （ p.22 ）１１．ＰＲ・販売の条件 （ p.23 ）１２．表記および表現に関する留意点 （ p.29 ）１３．営業届出制度について （ p.32 ）１４．預かりサービス （ p.32 ）１５．広報 （ p.34 ）１６．地下歩行空間利用に係る禁止行為 （ p. 34 ）１７．地下歩行空間利用に係る制限 （ p.35 ）１８．主催者および共催者（事務局） （ p.35 ）参考）札幌駅前通地下歩行空間地図 （ p.36 ）

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１．趣旨
●クラシェは、北海道の暮らしに新たなシーンを提案することを目的に、毎回テーマを設定し、つくり手を募る
マルシェ型のPR・販売イベントです。
●ここでは、つくり手の想いや商品の魅力をしっかりと伝えていただくため、出店者の皆様には、立体的なディ

スプレイなど商品を魅力的に見せる工夫や、お客さまとの対話を重視しながらPRや販売をしていただきます。

暮らし×マルシェ＝「kuraché」

コンセプト
北海道の暮らしに新たなシーンを提案するマルシェ
キーワード●多彩なテーマに沿ってこだわりのあるヒト・モノが集まるところ●つくり手の想いと、つかい手の暮らしがつながるところ●落ち着いた雰囲気で思わず立ち寄りたくなるところ●新しい出会いや、自分だけの「！」を見つけるところ●会場全体を印象づける統一感のあるデザイン●コミュニケーションが取りやすい会場レイアウト●商品力を引きだす“魅せる”ディスプレイ

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２．２０２４年度のテーマと主な期日開催回ごとに「申込み」や「出店までの手続き」等の締切日が異なります。予告なく日程が変更になる可能性がありますので予めご了承ください。※変更内容は、ホームページ「お知らせ」欄にてご覧いただけます
テーマ・期間１ 健やか、夏暮らし
8/26（月）～9/1（日）想定する商品

申込締切

旬の野菜や果物、

6/23（日）アウトドア商品 など①6/27（木）手続締切
7/9（火）②7/2（火）２ 秋、たっぷり
10/21（月）～10/27（日）

旬の農産物

8/18（日）秋に関連するクラフト①8/22（木）

スポーツや読書に関連するもの②8/27（火）9/3（火）など

３ 心を込めてありがとう

クリスマスや正月に関連する

9/29（日）10/16（水）12/4（水）～12/13（金）アイテム、①10/3（木）※12月会期のみ、日曜日も季節を感じられるもの など②10/9（水）やっぱり道産小麦

パンや菓子、うどんなど道産

1/5（日）

2025年

2025年

小麦を使用した食品、①1/9（木）

1/21（火）3/10（月）～3/16（日）その他関連商品 など②1/14（火）18:30までの営業となります。

4※上記の表内「申込締切」に記載されている①と②はつぎのとおりです。
①仮決定連絡・・申込希望をもとに日程を調整し、各出店者へ出店日を確認する連絡②確定連絡・・①で都合が悪い方のみを再度調整し、出店日を最終的に確定した連絡
出店日に関する「仮決定」および「確定連絡」の重要な連絡についても、登録のメールアドレスへ連絡しま
すので、見落としの無いようご注意ください。

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３．申込の条件●出店の申込は、本規約に同意し、本イベントの趣旨に賛同していただける団体および個人で、出店のルールを理解し協力していただける方であること。
●原則として、北海道内において事業を営んでいる方であること。

●販売品目に応じて必要な製造許可、営業許可等の許諾を受けていること。
●会期中、2日以上の出店が可能であること。※連続した日にちでなくて構いません。
●クラシェが定義する「つくり手」に該当していること。※以下、参照

クラシェにおける「つくり手」の定義
１ （主に生鮮食品の場合など） 商品の生産者・生産者団体
２ （主に加工食品の場合など） 商品の企画者・加工者
３ （主にクラフト作品の場合など） 商品の製作者※「つくり手」から直接商品を仕入れ、当該商品の情報を熟知し、「つくり手」に代わり責任を持って販売できる方は「販売者」としての出店が可能です。
※百貨店・量販店などで専ら仕入商品を販売されているいわゆる「催事業者」の方は、クラシェの掲げるコンセプトと異にするため、出店はお断りさせていただきます。
※出店時は、それぞれバッジを着用していただきます。なお、当バッジについてつぎのような内容を会場に掲示し、お客様へ周知しています。

「つくり手」「販売者」

バッジ着用例【共同およびコラボ型の出店について】
基本的に不可となりますが、つぎの場合に限り出店が認められる可能性があります。まずは事務局へご相談ください。

①団体としての活動実績があること②ジョイント相手の素材を使用しているなど、ストーリー性があること
例：A（野菜生産者）＋B（Aの野菜を使った焼き菓子の販売） など③ジョイント相手の商品について熟知しており、説明や販売ができること④出店者名（看板名）が一つであること ※A×Bのような形式は不可⑤窓口（担当者、資料等の送付先、領収証の宛名を含む）が一つであること
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４．申込の流れ●規約を読み、開催趣旨に賛同し、要項を把握します

①

事前準備

②

新規登録

出店に携わるすべての方でご共有ください。

●新規登録をおこないます
https://entry.kurache.comからお手続きください。

●出店したいテーマへ参加を申込みます

③

参加申込

【申込・手続】 → 【１）参加申込】 からお手続きください。
※締め切り後は、取消の内容によりキャンセル料が発生します。（p.22参照）●リマインドメールが届きます

④

リマインド

当該回締め切りの約1週間前に意向確認のメールが届きます。
※変更はマイページより可能、取消は事務局までご連絡ください。

●申込が締め切りとなります

⑤

申込締切

締め切りは、開催回ごとに異なりますのでご確認ください。
※これ以降はキャンセル料が発生します。（p.22参照）●運営による選考を行い、選考結果を通知します

⑥
⑦

選

考

仮決定連絡

結果によっては出店を見送らせていただく場合があります。
なお、選考理由についての問い合わせはお答えできません。

●仮決定となる出店日の連絡が届きます
都合が悪い場合、連絡メールに記載されている期限までに事務局へご連絡ください。

●最終確定となる出店日の連絡が届きます

⑧

確定連絡

確定した出店日が一覧（PDF）で届きますのでご確認ください。
※この一覧は出店位置を示すものではありません。

●出店に関する情報を登録します

⑨

出店手続
支払い

マイページの【申込・手続】 → 【２）出店手続】からお手続きください。
※提出後でも、締め切り前であれば内容を変更できます。
締め切り後に出店料の請求書が届きます。定められた期日以内にお支払いください。

●開催3週間前にフライヤー（20部ほど）が届きます

⑩

フライヤー

送付先は登録の企業、店舗からお選びいただけます。
※30部以上必要な方は事前にお申し出ください。

●開催回の初日から3日前に留意事項の連絡が届きます

⑪

事前確認

つぎの資料が添付されています。あらかじめご確認ください。
①留意事項 ②ブース割り ③アンケート（出店後提出）●会場に到着後、まず「常置場209」で受付をします

⑫

出

⑬

アンケート

店

ブースにて準備を行い、10：15からの朝礼に参加してください。
※搬入（9：00以降厳守）や経路、当日の服装などに留意してください。

●アンケートを提出します
WEB上のアンケートフォームへ必ずご回答ください。
※ご協力いただけない場合、次回出店をお断りする場合があります。

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＜手続きで使用するメール＞●手続きで使用するメールは、2種類あります。
①info@kurache.com : エントリーフォームより送信されるため、返信はできません。

②mail@kurache.com : 事務局との連絡はこのアドレスへご連絡ください。
③invoice@kurache.com ： 請求書をお送りする専用のメールアドレスです。
＜手続きを進める上で必要な書類＞●は必要、▲は場合により、－は不要

販売品目
項目
書類
登録時

出店手続時

食 品
一次産品
加工品
（農産品)

パン・
菓子

弁当・
惣菜

食品
以外

営業許可証の写し

－

▲

●

●

－

一括表示の写し

－

●

●

●

－

画像

●

●

●

●

●

＜テーマにより必要＞
原産地証明書類 ※１

▲

▲

▲

▲

―

オプション

預かりサービスⅡ（商品）届出書札幌市および札幌市近郊以外の出店者が対象

ワークショップ/展示ブース

ワークショップおよび展示ブース届出書

事前調整した該当者のみ

参照

p.29

p.32

●締め切りは厳守してください。フライヤーの制作が遅れるなど、全体に影響します。

●締め切りまでにお手続きいただけなかった場合、出店をお断りすることがあります。その場合、キャンセ
ル料も申し受けいたします。
●農作物の生育状況により、締め切りに間に合わない方はご相談ください。個別に対応いたします。
●冷蔵・冷凍品、惣菜類、酒類の販売をご希望の方は、「参加申込」の締め切り前に事務局へご相談ください。

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※１ 原産地証明書類（テーマにより必要）
製造者や卸業者が発行した証明書または仕入れ伝票となります。出店者名が記載されていない場合は、仕入れ伝票も合わせてご提出ください。
【最も望ましい原産地証明書類の例】
出店者名

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５．会場およびアクセス

会場：札幌駅前通地下歩行空間内の「憩いの空間（北1東）」（出入口7番と9番の間）

アクセス：●JRをご利用の場合
札幌駅南口より徒歩10分程度●札幌市営地下鉄をご利用の場合
札幌市営地下鉄南北線大通駅より徒歩3分程度●お車をご利用の場合
クラシェの特約駐車場はありませんので、周辺の一般駐車場をご利用ください。
最も搬入・搬出しやすい駐車場として「北一条地下駐車場」をご参考ください。
●地上からお越しの場合
最寄りの階段（7番や９番）をご利用ください。
搬入出にエレベーターを使用したい場合は、P.11の7-1をご覧ください。

地下歩行空間全体図は、p.36参照

工事中

工事中

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６．１日の流れ※搬入は９：００以降にお願いします。絶対に９：００前に搬入しないでください。
9：00～10：15▼

準備①会場に到着後、まず 「常置場209」 へお越しください。

②受付後、貸出備品をお渡しします。
③備品等を自分のブースへ運び、準備を開始してください。
●陳列は、木箱等を使用して立体的で、商品を魅力的に見せるディスプレイをお願いします。
●陳列やブース全体のディスプレイについて、スタッフより修正や相談をさせていただく場合がありますので、ご理解・ご協力をお願いします。
10：15～

朝礼▼●各店１名ご出席ください。
●出店者の紹介や注意事項等をお伝えします。

月曜～土曜

オープン

10：30～18：30「完売時」など、営業時間内のご連絡は下記へお願いします

日曜

札幌駅前通まちづくり株式会社 011-211-6406

10：３0～17：00●原則として、閉店時間前にブースを閉めることはできません。
●「完売時」「突発的なことが発生したとき」はご連絡ください。

▼
月曜～土曜

片づけ

18：30～19：30●12月会期のみ、日曜日も18:30までの営業となります。

日曜
17：00～18：00●商品は出店日ごとの搬入・搬出となります。
●試食用（配布用）であっても、食品類を預けることはできません。
●販売台や床が汚れた場合は必ず掃除をしてください。
●自分のブースを片づけた後は、朝借りた備品を「常置場209」へお戻しください。
●「預かりサービスⅠ(備品)」ご利用の方は、「常置場209」へ備品を入れた台車をお持ちください。なお、商品はお預かりできません。
●また遠方からの出店で、「預かりサービスⅡ(商品)」を利用する方は「常置場209」 にてスタッフへお声かけください。なお、本預かりサービスは、事前に申込みをした方に限ります。詳細は、p.32をご覧ください。
●ブラックボードに貼ってある店名看板以外のもの（ＰＯＰなど）は、毎日外してからお帰りください。
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７．搬入・搬出時の留意点
7-1 エレベーターの使用●原則、地下歩行空間に設置されているエレベーターは使用できません。
ただし、届出をした場合に限り、つぎのとおりご利用いただくことができます。

【届出】
エントリーフォームより申請（出店手続時）する。
使用できるエレベーターは「北３条西４丁目の歩道上に設置されているエレベーター」「北2条西3丁目の歩道上に設置されているエレベーター」の２箇所となります。

▼実際の写真北3西4

北2西3◎利用時間 ⇒ 9：00以降を厳守してください◎利用の場合 ⇒ 一般の通行者への配慮や、周囲の設備を傷つけることのないよう十分に注意して搬入・搬出を行ってください。
7-2 駐車場●クラシェの特約駐車場はありません。

●周辺の一般駐車場をご利用ください。
※参考として、最も会場に近く、搬入・搬出しやすい駐車場は「北一条地下駐車場」になります。

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８．出店ブース
8-1 出店スペース●1ブース（奥行3ｍ×幅3ｍ）※イベントスペースの奥行きは4ｍですが、1m（タイル2枚分）のセットバックを要します。
※出店位置はお選びいただけません。
※出店位置は日によって異なる場合があります。
※使用可能な電源の容量は、１ブース750W（100Vのみ）までとなります。

注意事項■会場となる地下歩行空間は、「歩行専用空間」（白いタイル）と「イベント空間」（黒いタイル）に色分けされています。
■「歩行専用空間」（白いタイル）での接客は禁止されています。接客は「イベント空間」（黒いタイル）で行ってください。
■お客様が立ち寄る際は、滞留空間に入るよう促してください。
■壁側をバックスペースとして利用する場合、布で目隠しをするなど、全体の雰囲気を損なうことのないようご配慮ください。
■特に端のブースの方は、横側から見られることも意識してブースを整えてください。

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8-2 ブース内配置図および注意事項【通常の配置】滞留空間の奥行きを1ｍ（タイル2枚分）としています。

イ
ベ
ン
ト
空
間

歩行専用空間13

９．貸出什器・備品
9-1 無料の什器・備品 以下の①～⑦は出店料に含まれています。 ※行灯は会場全体の設えです

⑦

②
①

⑥

⑥
⑤

③
④

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9-1 無料の什器・備品（①～⑦は出店料に含まれる）のつづき① 木箱セットＷ450㎜×Ｄ300㎜×Ｈ90㎜（板厚10㎜）

1セット（木箱2個と傾斜台1台）×2※追加は有料（「有料の備品」参照）

セロハンテープは絶対に使わないでください
剥がしても跡が残り困っています② ポップスタンド
プライスカードなどを掲示するために使用
10個/セット単位で貸出※紛失時1個あたり50円を申し受けます③ エプロン
ロゴ入りエプロン（着用必須） 2枚
腰から膝丈くらいの長さ、フリーサイズ※3枚目有料（「有料の備品」参照）④ バッジ
つくり手と販売者で付けるバッジが異なります。
・つくり手：緑バッジ（向かって左）・販売者：ベージュバッジ（向かって右）15

9-1 無料の什器・備品（①～⑦は出店料に含まれる）のつづき⑤ テーブルクロス（2種）
グリーンタグ付き麻ぬの（テーブル用） 1枚

ベージュタグ付き麻ぬの（ボックス用） 1枚★タグの無い麻ぬのは、目隠し用としてお使いください
タグの付いていない麻布 2枚
出店者のバックスペースを隠すために使用※目隠しの布は持参したものでも構いませんが、色柄などはご配慮いただきますようお願いいたします※不足の方はお申し出ください▼目隠しをしているよい例▼目隠しがされていない好ましくない例▼

左：荷物の積み方、台車が目立つ
右：散らかっている印象→どちらも布等で覆うなどしてください169-1 無料の什器・備品（①～⑦は出店料に含まれる）のつづき⑥ テーブルとボックス・テーブル：写真奥（Ｗ1800㎜×Ｄ600㎜×Ｈ800㎜）1台※位置は変更できません・ボックス：写真手前（Ｗ1750㎜×Ｄ450㎜×Ｈ570㎜）1台※出店ブースの範囲内で移動できます⑦ ブラックボード（片面）・PRスペースは、縦1250mm×横400mm程となります。範囲内に納めてください。
・自店や商品のＰＲを掲示できます。※ただし、ボード全体を覆うことはできません。

・掲示の際は、主催で用意する専用テープのみ使用可能です。
※2023年度からチョーク・マグネットは使用できなくなりましたのでご注意ください。

セロハンテープは絶対に使わないでください
剥がしても跡が残り困ります17

9-2 有料の備品Ⅰ（出店料に含まれない、希望者は要申請）下記の価格はすべて税込※数に限りがあるため、ご希望に添えない場合があります⑧ レジテーブル
Ｗ800㎜×Ｄ500㎜×Ｈ700㎜
1台800円/日⑨ イーゼル ※パネルは含みません
A１サイズまで掲示可能
１台300円/日⑩ ハンガーラック
1台300円/日※1店舗1台まで

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9-2 有料の備品Ⅰのつづき（出店料に含まれない、希望者は要申請）下記の価格はすべて税込※数に限りがあるため、ご希望に添えない場合があります⑪ スタッフ用イス
1脚100円/日※1店舗1脚まで⑫ ワークショップ専用テーブル
Ｗ1800㎜×Ｄ900㎜×Ｈ800㎜
定員6名

1台1,000円/日※ワークショップ実施の方のみ申請可⑬ ワークショップ専用イス
丸型
1脚100円/日※ワークショップ実施の方のみ申請可

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9-2 有料の備品Ⅰのつづき（出店料に含まれない、希望者は要申請）下記の価格はすべて税込※数に限りがあるため、ご希望に添えない場合があります▼ワークショップ専用テーブル・イス使用例＜無料備品の追加貸出について＞
木箱セットの追加
1セット 500円/日※木箱2個と傾斜台1台で1セット※無料備品と同じものになりますので、サイズ等はp.15でご確認くださいエプロンの追加
1枚 500円/期間中※無料備品と同じものになりますので、サイズ等はp.15でご確認ください

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9-3 備品等の片付け方●ブラックボードの裏に貼ってあるつぎの資料を参考にして片付けてください。

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１０．出店料
10-1 出店料●料金：
月曜～土曜 ：1日9,900円（税込）［営業時間 10:30～18：30］
日曜：1日6,600円（税込）［営業時間 10:30～17：00］※料金には、無料レンタルの什器・備品が含まれています（p.14参照）※12月会期は日曜日も18:30までとなるため、出店料も9,900円となります。
●精算：出店が確定後、請求書をお送りします。請求書到着後1週間以内にお支払いください。
※事前申請のあった有料備品は、出店料と合わせてご請求いたします。
※支払後に備品の追加があった場合、最終出店日に現金にて清算させていただきます。

10-2 キャンセル料●出店者の自己都合により変更および取消の場合は、速やかに事務局までご連絡ください。出店者の自己都合による出店日の変更および取り消しの場合は、以下の料金を申し受けます。
※なお、ご請求時は税処理上「キャンセル事務手数料」として申し受けます。
事務局）株式会社ノーザンクロス 011-232-3661 担当：宮永、本田「申込締切」後の全日程キャンセル ・・取り消し出店料の100％
出店者の自己都合によるキャンセル（全日程取消）の場合、出店料の100%を申し受けます。
全日程をキャンセルする場合は、必ず締め切り前に事務局へご連絡ください。なお、締め切り日は、開催回ごとに異なりますのでご注意ください。
「申込締切」後の日程一部キャンセルおよび日程変更
申込締め切り後の日程一部キャンセルおよび日程変更にはキャンセル料はかかりません。
申込締め切り後でも不都合が生じた際にはお早めに事務局へご相談ください。
「確定連絡後」のキャンセル（全日程、一部に関わらず） ・・取り消し日数分の100％※確定した出店日数を減らさず曜日の変更を行うことはキャンセルにあたりませんが、お申し出の時点でご希望の枠がご用意できない場合や、フライヤー等の製作事情等に伴い、お受けできない場合もあります
ので、あらかじめご了承ください。
●有料備品のキャンセルについて
開催回の前営業日（土日祝除く）までのお申し出で全額返金いたします。出店最終日に現金にてご返金しますので、領収書のご用意をお願いします。
会期が始まってからの有料備品のキャンセルは返金できません。

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１１．ＰＲ・販売の条件
クラシェでは、落ち着いた雰囲気の会場づくりに加え、お客様とのコミュニケーションを大切にしています。そのため、什器の配置や陳列方法などのルールを設けています。
お客様が立ち寄りやすい空間にするため、皆さまのご理解とご協力をお願いします。
※本規約および禁止事項に反する行為が認められた場合には、出店許可を取り消すことがございます。その場合、出店最終日までの出店料全額を申し受けます。

11-1 販売品目【共通事項】●原則、テーマに沿った商品のみ、PR・販売いただけます。そのほかの商品については事務局にて判断させていただきます。
●事前登録が必須となります。詳しい登録方法は、エントリーフォームにて、「出店手続」において表示される「生鮮品ガイド」「加工食品ガイド」「クラフトガイド」をご参照ください。

【生鮮品】●農産物のみ、生育状況に応じ当日の追加が可能です。追加の場合は必ずスタッフへお知らせください。
●裸売りの場合は、レシートや代わりになるもの（ショップカード等）をお渡しください。
【菓子・パン、その他加工食品】●完全個包装のうえ、一括表示を貼付した状態でお持ちください。会場での袋詰め作業や、封をする行為は一切できません。
●PR・販売予定のすべての加工食品について、一括表示の提出が必要です。スタッフが会場で実物と照合し、確認を行います。一括表示を提出していない商品は持ち込むことができません。
●一括表示に示している温度での販売が基本となります。温度管理が必要な商品に関しては、あらかじ
めご相談ください。
●販売当日の20時以前に消費期限を迎える商品（例：弁当等）は販売できません。
●表示されている保存方法・温度を守って販売、保管してください。
●冷蔵・冷凍商品は、冷蔵・冷凍庫を使用するなど、出店中適温を常時保てる方法で保管し、商品受け渡しの際は保冷剤をつけて販売してください。
※生クリームを含む商品について焼成しない生クリームを使用した商品の販売は、原則としてできません。
NG例）エクレア、シュークリーム、生クリームのケーキ など【クラフト】●商品お渡しの際は、レシートや代わりになるもの（ショップカード等）をご一緒にお渡しください。
●音の出るもの、お香などの匂いのあるものは事前にご相談ください。
●会場内で木を削って木くずを出したり、ニスや塗料を塗ることはできません。

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11-2 販売時の注意点●一度に店頭に立つスタッフは、原則3名までとなります。
※スペースが限られているうえ、スタッフ数が多い場合ブースへの客足が遠のく傾向にあるため、ご了承く
ださい。一度に4名以上となる場合は別途ご相談ください。
●クラシェでは会場内でのライブコマースを禁止いたします。全ての来場者様・出店者様に気持ち良くイベントを楽しんでいただけるよう、ご協力のほどよろしくお願いいたします。

禁止事項■大声での勧誘や、音響の使用■のぼり、半被、着ぐるみの使用■主催者がクラシェの雰囲気にそぐわないと判断した販促グッズの使用■値引きしていることを強調した呼び込み・声かけ・表示■「在庫処分」「最終日売りつくし」など商品の価値やクラシェのイメージを毀損する行為

11-3 什器

●什器や看板類を持ち込む際は、必ず事前にご相談ください。サイズや数量によってはイベント当日、お取り下げいただく場合がございます。
●（ブラックボードを除く）ブース内の高さ制限は1500mmまでとします。
●持ち込み什器の幅は、板状の場合900mm程度としますが、網状などで出店者が見える場合はその限りではありません。こちらも事前にご相談ください。
●持ち込み什器はクラシェの行灯やバナーのほか、チ・カ・ホの設備（消火栓など）を隠さないよう配置してください。
【持ち込み什器の望ましい高さ】▲網状になっていたり、什器の高さが低く抑えられているため圧迫感が少なく、お客様とのコミュニ
ケーションがとりやすい禁止事項■テーブル（販売什器）の位置は、変更できません。
※会場全体でジグザグに配置しているため、ご理解・ご協力ください2411-4 陳列
●立体的に見せる陳列が基本となります。
※傾斜台に木箱を乗せて使用することが一般的ですが、使用方法に特別な決まりはありません。ご自由にアレンジしてお使いください。
●陳列の範囲は、テーブルがベースとなります。
●テーマと関連したPOPなどのご協力をお願いします。
●照明を使用する場合は通行人が眩しいと感じないよう、角度などを調整してください。
【望ましくない商品の陳列例（床置き）】【望ましくない照明の設置例】

禁止事項■商品を床に直置きすることはできません。
（例：野菜が入ったダンボールをそのまま置くことはNG→敷きものや一段高くして陳列）■壁面はご利用いただけません。
■姿見を持ち込む場合は、安全に自立するものに限ります。お持ち込みの際は、事前に事務局へご相談く
ださい。

■貸出什器・備品にはセロテープなど粘着性の強いテープ類は使用できません。

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11-5 試飲・試食●試飲・試食は事前に申請いただき、決められたルールに則って行っていただけます。
●事前にカットし、そのまま提供できる状態でお持ち込みください。
●お客様が自由に取れないよう、また、手が直接食品に触れないよう工夫してください。
●お手拭（ティッシュ、ウェットティッシュ等）、ゴミ箱をご用意ください。
※新型コロナウイルス等の感染対策などのために、行政機関から要請がある場合、試飲・試食を制限する場合があります。

禁止事項■会場内での調理行為（カット、加熱、お湯を沸かすなど）は一切禁止です。

■電気ポットは保温機能のみ使用可能です（保温ポットを推奨します）。
■裸のパンを番重に入れて持ち込み、会場で袋詰めすることも禁止です。
■ご飯を炊飯ジャーから取り分けることもできません。予め提供するサイズに小分けし、個包装の上お持ち込
みください。この場合、炊飯ジャーを保温用として利用することは可能です。

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11-6 服装●支給するエプロン（茶色、無地、腰から膝丈くらいの長さ、フリーサイズ）を着用していただきます。クラシェのユニフォームとなりますので、販売ブースに入る方は必ず着用してください。

●上半身は白い無地の衣類（ワイシャツ、ブラウス、ポロシャツ、タートルネックなどで、ワンポイント可）を基本とし、帽子やバンダナ、スカーフ等の小物類（タオルはご遠慮ください）は着用していただけます。
●冬期についても同様ですが、防寒のため暖かい服装を優先してください。適宜ベストやジャンバーなどをご着用ください。
●いずれの場合もクラシェの雰囲気に配慮したものとし、色や柄の派手なものはご遠慮ください。
（例：蛍光色やアニマル柄、大きなドット柄 など）
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11-7 持ち物
●レジ袋は、容器包装リサイクル法（環境省他管轄省HPなど）を確認の上、各自ご対応ください。
●商品、販促グッズ（リーフレット等）に加え、以下のものも忘れずお持ちください。
●レジ袋（商品を入れるもの）、釣銭、コイントレー、領収書●ゴミ袋（ゴミは捨てる場所がありませんので、各自お持ち帰りください）●掃除用具（ブース内は出店者で掃除していただくため、各自必ずお持ちください）11-8 ワークショップ●ワークショップの実施をご希望の方は、エントリーフォームより申請のうえ、ワークショップの概要と作品（完成品）の画像を事務局へご提出ください。
●内容によっては、実施できない場合があります。あらかじめご了承ください。
●終了後は参加人数や属性等の簡単なレポートをご提出いただきます。
11-9 アンケートの提出●アンケートはイベント開催3日前の連絡メールにWEBアンケートのURLが添付されます。

●ご自身の出展終了後1週間以内にアンケートフォームよりご回答ください。
●回答の内容につきましては、当イベントの運営上の参考とさせていただくとともに、企業・個人を特定できない形式で統計資料として利用させていただくことがあります。

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１２．表記および表現に関する留意点
クラシェでの商品ＰＲおよび販売においては、基本的につくり手（販売者）ご自身がすべての責任を負いますので、品質および表示等の義務を担い、不備の無いように努めてください。
なお、表示義務違反等の責任は、当該ブースに帰属するもので、主催者は一切の責任を負いません。

12-１ 価格表示●「税込価格」を表示してください。
●「本体価格」および「消費税額」の表示は任意とします。
12-2 禁止される表現●クラシェでは、農産物、健康食品、スキンケア商品等の販売において、農林水産省における「有機農産物および特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」等、国が示すガイドラインに従った正しい表記をお願いしています。特に、以下の点について注意してください。

■「無農薬」「減農薬」「無化学肥料」「減化学肥料」の表現は使用できません。
■「有機」や「有機ＪＡＳ」は、有資格者のみ使用できます。使用の際は、登録証の写しをあらかじめ事務局
へご提出ください。
■その他、過大表現等が認められる場合には、注意させていただくことがあります。

12-3 一括表示●一括表示が必要な商品については、消費者庁が定める「ＪＡＳ法」「食品衛生法」に沿って商品に貼付してください。
●詳細については本規約に記載しませんので、各自でご確認ください。参考として、チェック項目および表示例をご紹介します。

一括表示のチェック項目■一括表示の項目が満たされているか。
■一括表示の文字の大きさは8ポイント以上になっているか。
■原材料、添加物は使用重量の多い順になっているか。

■固有記号は届出書と合っているか。
■製造者、販売者は合っているか。

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※営業許可証の営業者氏名（法人・個人問わず）の欄に記載されている名を販売者の欄に必ず記載してください。
【商品一括表示例】［常温商品の一例］［冷蔵商品の一例］●本来常温保存可能な商品であっても、販売者の判断で品質をより保つために一括表示内の保存方法に
保存温度を記載した場合は、記載に則った販売を行ってください。
12-4 アレルギー表示対象品目●消費者庁等が定める基準に従ってください。参考として、記載が義務づけされている「特定原材料（８品目）」および、推奨されている「特定原材料に準ずるもの（20品目）をご紹介します。
義務づけ

特定原材料（８品目）

えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生・くるみ

推

特定原材料に準ずるもの

アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイ（20品目）

フルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・まつ奨

たけ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン

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●「食品表示法」に基づく表示について
2020年4月1日以降、＜製造＞＜加工＞＜輸入＞する加工食品（包装品）には食品表示法「食品表示基準」に基づく表示が確実に表示されるよう商品表示の整備が必要となりました。
小規模の事業者が販売する（※1）食品は、「栄養成分表示」を省略することができます（※2）※ここでいう小規模事業者とは、つぎのいずれかに該当する場合をいいます
・消費税法において消費税を納める義務を免除される事業者のこと

・中小企業基本法に規定する小規模企業者（※3）のこと（※1）食品表示基準において、「者と者の間で食品の所有権の移転」が行われている場合が「販売」行為を行っていることになります（※2）ただし、容器包装に「たんぱく質」「ミネラル」等の栄養成分の名称や総称等、栄養成分に関する表示をしている場合は栄養成分表示を省略することができません。
（※3）概ね常時使用する従業員の数が20人（商業又はサービス業に属する事業を主たる事業として営む者については5人）以下の事業者。
「栄養成分表示」も含めた【食品の表示は法律の定めるもの】となります。
本書では、「食品表示法」に関する新表示のうち、特にクラシェ出店に関すると思われる事項を抜粋しておりますので、その他の要項等については必ずご自身でご確認ください。詳細は、消費者庁や各自治体のホームページ等や、窓口での相談は所轄の保健所にて行われています。
＜ 消費者庁ホームページ ＞
テーマ別メニュー ＞ 事業者の方へ ＞ 表示について知りたい ＞ 食品の表示について ＞ 食品
表示関連通知 ＞ 食品表示に関するパンフレット（パンフ、Ｑ＆Ａなど）●2022年4月1日から新たな食品表示制度が完全に施行されました。

12-5 食品以外の表示●消費者庁の定める「家庭用品品質表示法」に基づき、添付が必要な商品は法令に則り適切な形で添付してください。
例）衣類等繊維製品は縫い付けによる洗濯表示の添付が必要です。

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１３．営業届出制度について
平成30年の食品衛生法改正により、「許可営業」及び「届け出対象外営業」に該当しない営業を営む営業者は、一部の届け出対象外の営業者を除き、管轄の保健所に「営業届出」をする必要があります。クラシェ
では主催者が一括で届け出を出しているため、出店者個別での届出は不要となります。
●米飯類の販売は、そう菜製造許可を受けた施設で製造されたもので、完全包装・一括表示があるものに限ります。
●同じような具材を使用していても、製造方法や保存温度の違いなどで「調理パン」「惣菜パン」の判断が分かれる場合がございますので、お早目に事務局にご相談ください。
例： 「コロッケロール（チルド保存）＝調理パン」と「コロッケパン（常温保存）＝惣菜パン」など

１４．預かりサービス●当サービスは、お預かりする内容で異なり、「備品」と「商品」の2種類があります。
●「預かりサービスⅡ（商品）」は、札幌市および札幌市近郊以外の方で、交通手段等により商品の持ち帰りが困難な方が対象となります。
14-1 種類と内容
名称

預けられる内容

料金

対象者

預かりサービスⅠ

・持込み什器

無料

出店者全員

（備品）

・備品類のみ※商品はお預かりできません。

預かりサービスⅡ

・商品のみ

有料

札幌市・北広島市・江別市・石（商品）※常温保管が可能なもので未開封の

詳細は

狩市・小樽市・恵庭市以外の

ものに限る

次頁参照

方

※生鮮品、虫が発生する可能性のあるもの、臭いの強いものは不可※出店前はお預かりできません。
※遠方の方で、ご自身でのお持ち込みに限り、事前にお預かりできる（有料）場合があります。ご希望の方はお早めに事務局へご相談ください。

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14-2 各サービスの詳細＜預かりサービスⅠ：預け荷物が什器・備品の場合＞※商品はお預かりできません。
申込方法：エントリーフォームより申請（出店手続時）■受付18：30～19：30／受渡9：00～10：00■カゴ台車（W900㎜×D600㎜×H500㎜）に収まるものは無料でお預かりします。超過するものについては別途料金を申し受ける場合がありますので、あらかじめご相談ください。
■お預かりした荷物は、保管スペースの都合により、カゴ台車から移動させることがあります。なるべく段ボール等でまとめるようご協力ください。

＜預かりサービスⅡ：預け荷物が商品（常温保管可能、未開封）の場合＞
申込方法：エントリーフォームウェブより申請（出店手続時）後に「預かりサービスⅡ（商品）届出書」を提出 ※開催回初日から起算して20日前までに提出してください。
■受付18：30～19：00／受渡9：00～9：30■1ケースあたり1日につき500円（税込）でお預かりします。（支払は出店料に同じ）※1ケースとは、段ボール等の頑丈な箱で、3辺の合計が120㎝以内のものです。
※専用ケース（W50㎝×D35㎝×H33㎝）もご用意していますので、ご希望の方はお申し出ください。

■保管はクラシェ専用コンテナにて行い、コンテナごと保管場所にてお預かりします。
■内容物は「常温保管が可能なもの」「未開封のもの」に限ります。生鮮品、虫が発生する恐れがあるもの、臭いの強いものはお預かりできません。
■コンテナには複数の出店者の商品が混載しますので、ケースの側面に店名を記載し、常駐スタッフの指示に従ってコンテナに収納して下さい。

14-3 受付・受渡し●すべて常置場209で行います。
●預かりサービスⅡは、お預りする物量や日数により料金が異なりますので予めご了承ください。

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１５．広報●フライヤーの制作やウェブ広報に必要な素材は、エントリーフォームにご登録いただきます。
●お預かりした画像は、必要と判断した場合、色調整・トリミングなどの加工をさせていただく場合があります。
●ＷＥＢ（場合により印刷物）に掲載する場合、横位置の画像が必要です。
●看板名、地域、販売品目に加え、PRテキストと画像（商品イメージ等）が必要になります。あらかじめご
用意ください。
●会期中はスタッフがブースを撮影させていただきます。撮影した画像は、主に開催記録や広報に使用させていただきます。
●各自で広報される場合は、ご出店が「最終確定」となった後にお願いします。
●SNSアカウントをお持ちの方で、クラシェHP、SNSによる広報へご協力いただける方は、【出店者基本情報】のウェブサイトの項目へアカウントをご記載ください。Facebook、X（旧称Twitter）、Instagramでの投稿
におけるタグ付け、メンションなどに活用させていただきます。

１６．地下歩行空間利用に係る禁止行為
広場（クラシェ会場を含む地下歩行空間全体）における以下の行為は、条例で禁止されております。
①施設、備品等をき損し、又は汚損すること。
②喫煙及び火気を使用すること。
③火災、爆発その他の危険を生ずるおそれのある行為をすること。
④騒音又は大声を発し、暴力を用い、その他他人に迷惑になる行為をすること。
⑤非常時における避難の際に支障となる囲い、ついたてその他の物品を設置すること。
⑥ごみ、空き缶等の投棄や悪臭を発生させること。
⑦自転車及びスケートボード、キックボード等の遊具を使用すること。

⑧動物の持ち込み（盲導犬、介助犬、聴導犬及びかご類に入れたペットを除く）⑨みだりに占拠したり、立入禁止区域に立ち入ること。
⑩そのほか、広場の管理運営上特に必要があると認めて禁止すること。

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１７．地下歩行空間利用に係る制限
次の事項に該当する場合、または｢おそれがあると認められる｣時は、利用の申請を不承認とさせていただきます。また、当社はこのために生じた損害賠償の責任を一切負いません。
①公の秩序又は善良の風俗を害するおそれがあると認められる場合。
②施設、備品等をき損し、又は滅失するおそれがあると認められる場合。
③暴力団またはその構成員が利用しようとする場合。その他、暴力団の活動の利益となる利用の場合。
④その他広場の管理運営上支障があると認められる場合。

１８．主催者および共催者（事務局）●主催者
札幌駅前通まちづくり株式会社〒060-0003
札幌市中央区北3条西3丁目1番地 札幌駅前藤井ビル8階
ＴＥＬ：011-211-6406

FAX：011-211-6408●共催者（兼 事務局）
株式会社ノーザンクロス〒060-0041
札幌市中央区大通東2丁目3番地1 第36桂和ビル7階
ＴＥＬ：011-232-3661

FAX：011-232-4918

Mail：mail@kurache.com

2014年 6月 1日制定
2015年 4月 1日改定
2016年 3月 1日改定
2017年 4月 1日改定
2018年 2月13日改定
2018年 5月18日改定
2019年 3月 1日改定
2019年 6月 1日改定
2020年 4月13日改定
2021年 3月15日改定
2022年 3月10日改定
2023年 4月 1日改定
2024年 4月 1日改定
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申請することで荷物の運搬のために使用できるエレ
ベーター①

参考）
①北3西4の歩道上に設置されています

札幌駅前通地下歩行空間地図

申請することで荷物の運搬のために使用できるエレ
ベーター②②北2西3の歩道上に設置されています36