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近づくバレンタインにおすすめ！口に入れた瞬
間とろける幸せのチョコレートです。一晩置くことでしっとりなめらかになります。ホイップク
リーム（無糖）を添えるとワンランクアップ！

▶ 豚こまで！ポークチャップ
材 料（2人分）

材 料（15㎝×5㎝ 2個分）

ビターチョコレート・・・・・・200g
無塩バター ・・・・・・・・・・・・・・・・80g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3こ
砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
小麦粉 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5g
生クリーム ・・・・・・・・・・・・・・・100g

作り方

動画はこちら

お手軽に豚こまでつくる簡単だけどおいしいポークチャップです。晩御飯にはもちろん、ご飯が進むのでお弁当にもぴったり！

1 ボウルにバター→チョコレートの順で入れ、湯煎にかけ、へらで溶かす。
2 別のボウルで卵、砂糖、塩を泡だて器で混ぜ、1 に3回に分けてへらで混ぜる
3 ふるった小麦粉を加える
4 湯煎で40℃ほどに温めた生クリームを3回に分けて加え、泡立てないようにへらで混ぜる
5 クッキングシートを敷いた型に流し込む6 天板またはバットに2㎝くらいの熱湯をいれ、160℃に予熱したオーブンで30分焼く
7 粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で一晩冷やす
8 分量外のココアを振り、温めたナイフでカットする。

意外と知らない？
バレンタインデーのこと
由来は聖バレンタインの記念日
バレンタインの由来は、3世紀のローマにまでさかのぼります。当時のローマ帝国皇帝・クラウディウ
ス2世は、愛する人を故郷に残した兵士がいると士気が下がるという理由で、兵士たちの婚姻を禁止していました。そんな中、政策に反対し隠れて多くの兵士たちを結婚させていたのが、キリスト教司祭であるバレンチノです。
彼の噂はやがて皇帝の耳に入り、この行為は次第に皇帝の耳に入るようになってしまい、バレンチノは投獄されてしまいました。
後世の人々は、バレンチノ司祭の勇気ある行動を讃え、彼を愛の守護聖神「聖バレンタイン」としてまつるようになりました。そして、バレンチノ司祭が処刑された2月14日を「Saint Valentineʼs Day（＝聖バレンタインの日）」と呼び、お祈りをするようになったのです。

作り方

1 フライパンにオリーブオイルを熱し、豚こま切れ肉に酒、塩こしょうをし炒める
2 玉ねぎとしめじを加えさらに炒める
3 調味料を加え全体に絡める
4 パセリを散らしてできあがり

2 物の端のとがったところ

2

3 紙をひとつ数えると・・・

恋人たちのイベントになったのは14世紀以降
聖バレンタインの記念日から1,000年以上経過した14世紀以降、2月14日は、恋人同士が贈り物を交換するイベントとして定着していきました。聖バレンタインを悼む宗教行事だったバレンタインデーが、現在のように「恋人たちの日」とされるようになった理由については、諸説あります。
もともと2月14日は、ローマ帝国の時代から、家族と結婚の女神である「ユーノの祝日」とされていた日。人々はくじ引きにより、翌日におこなわれる「ルペルカリア祭」で一緒に過ごす異性を決めていました。この風習に聖バレンタイン伝説が加わったことから、ローマにおいて2月14日は「愛の日」として確立していったと言われているのです。

5 夏と冬のあいだ

88 自分から勝手に名乗ること

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10 飲食店で営業中に出入口にあげてある布11 一方が高く傾斜がある道

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14 まほうびんと同じ構造をもつ「りんごメール」登録で500円値引！
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動画はこちら

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ヨ コ のカギ
6 どこかわからない場所や方向をたずねる言葉

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バレンタインデーといえば、女性から男性へチョコレートを贈り、愛を告白する日として親しまれているイベント。実はこの風習は、日本独自の文化だということを、聞いたことはありませんか？
日本にバレンタインデーが登場したのは1956年のこと。当初の贈り物はチョコだけではなく、花やケーキなど様々でした。そんな中、とあるデパートで行なわれたチョコレートのキャンペーンがきっかけで、チョコレートが主流になったそうです。
その当時は女性から男性に贈り物をするイベントが珍しいことも影響し、次第に女性を中心とした文化として広まったとされています。例えばアメリカでは男女問わず、花やお菓子、アクセサリーなどを恋人に贈り物をするそうです。
国によっては恋人だけでなく、親しい友人や家族にも。日本ではチョコを贈るのが定番ですが、参考にしてみたいですね。

5 歩いたり走ったりするときに使う体の部分

721▶ 洋食屋さんのビーフストロガノフ

贈り物は世界で様々！

1 使えるもの、使って役に立つもの

5D

9

13 世界で一番であること

広口の保温容器
16 数が二つ以上であること
17 塩を含んだ水20 山に登ること

46

4 道徳、倫理

7 言葉や文や記号が表す事柄や内容

3

おすすめ過去動画

今では冬の定番イベントとして、すっかり定着しているバレンタインデーですが、一体なぜ「恋人たちの日」として祝われるようになったのでしょうか？
「バレンタイン」の言葉の由来や、起源についてご紹介します。

ク ロ ス ワ ー ドパ ズ ル
1

豚こま切れ肉 ・・・・・・・・・・・・280g
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック
玉ねぎ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2こ酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
オリーブオイル・・・・・・・・小さじ1
ケチャップ ・・・・・・・・・・・大さじ4
中濃ソース・・・・・・・・・・・大さじ1
酢・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
砂糖 ・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
パセリ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

動画はこちらValentine’s Day

タ テ のカギ

つばめTV

9 動物が口や鼻から吸ったりはいたりする空気
7
9 かみくだかないで、そのまま飲み込むこと
12 体のかまえ方

正解者の中から抽選で10名様 に、小室畜産総本店様の「しゃぶしゃぶ用！
牛もも肉＆豚ロース肉 」を差し上げます。

14 市場価格の変動により売値が定まらない商品に対して用いられる
20C

15 一日のうち労働の合間の時間。休息時間。
16 勢いよくふき出させること18 合図のために片目でまばたきすること

23

19 自動
21 魚肉をすりおろした身

サ イソク ト ウヨ
〜1月号の解答〜
キ チビ エビ
1月号の答えはキド ウ カ タ ゴ
ヤ マ ミ チ ス ミ エ 「ねんまつ」
ツリ ジンケンでした。
プ ニク ブカツ
ナワ ヤネ タカベ ビミ コエ

22 話し方の様子

応募締切／2月5日消印有効

23 頭や顔をおおう布製の被り物

当選者の発表は景品のお渡しをもってかえさせていただきます

ＡＢＣ…の順で答えてください。検針伝票に記載しているお客様番号（８ケタの数字）
ご住所、お名前、お電話番号、クロスワードの答え、ご意見・ご感想をご明記の上、応募方法〒702-8021 岡山市南区福田174「りんご編集室」までお送りください。

※ホームページからも、ご応募頂けます。

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