越中福岡の菅笠の生産・流通に関する研究と実践―「スゲ」の安定確保と「菅笠」の新たな販路開拓をめざして―
安

嶋 是 晴

1． はじめに程や流通構造の課題の表出化と解決策の検（1）研究の背景討を行うことを目的とする。

富山県高岡市福岡地区は、「越中福岡の（2）研究の経緯

菅笠」の国内 9 割のシェアを持つ国内最大

23 回の研究では、工芸の産業観光の可能の菅笠産地である。藩政期まで、日常的な性を検討した。工芸の体験や見学ツアーの日よけや雨具の役割を担っていた菅笠は、アプローチは、これまで伝統工芸に興味を明治以降の洋傘の普及、さらに金属やプラ持たなかった層に注目してもらうきっかけ

スチック、化学繊維などの素材の開発で急として有効なツールであり、今後も深めて激に衰退し、現在では農作業、祭礼、観光いくべき重要なテーマであろう。しかし現地の土産物でしか見ることがなくなった。

実の菅笠の需要は、急激に減少している。

竹やスゲなどの自然素材を用い、手仕事で見学や体験アクティビティを検討するだけ制作される菅笠は残すべき価値がないもの

では解決にならない。同時に、既存の生産なのだろうか。

工程や流通構造も検討する必要があり、さこれまでも菅笠産業は、職人の高齢化にらに材料であるスゲの確保についても検討よる後継者不足や、需要の減少などの課題を加える必要がある。そしていかにウインが指摘され、後継者育成事業や新商品開発

ウインな関係を構築し、お互いにもメリッが行われてきた。事業は継続的に実施されトがあり、地域にお役立ちできる方法がなているが、うまくいっているとは言い難い。

いか、こうした問題意識が今回の研究を始それはなぜか。

めるきっかけとなった。

そこで今回注目したのは、菅笠の生産工（3）研究の手法

程と流通構造である。生産工程や流通構造

まず菅笠に関する先行研究を調べると、の事実は調べればわかる。しかし内容を掘資料は多く存在しない。1969（昭和 44）年

り下げていくと、問屋の顧客情報、職人のの「福岡町史」の一部に菅笠の資料の記載

技術的な要素や賃金など、当事者しか知りがあるが、菅笠に特化した資料では 1982えない情報が多く含まれ、第三者が関与す（昭和 57）年にスゲの栽培概要や生産者のる余地がない。こうした部分にいかに検討思い出をまとめた小冊子が最初である。そを加えられるのかが重要であるの後、1993（平成元年）、2012（平成 24）

そこで本研究では、文献調査や現地調査

年に福岡町歴史民俗資料館学芸員（当時）を行いながら、事業を通じて菅笠産地やスの日和祐樹氏の歴史的な経緯を解説した文

ゲの生産現場との交流を深めつつ、生産工献や、2002（平成 14）年に越中福岡の菅笠

富山大学 芸術文化学部 准教授

技術保存会（以下保存会）が小中学生向け

は問屋が 3 戸、生産量は 3，4 万枚程度となに概要をまとめた小冊子、2018（平成 30）った。ここ 1，2 年はコロナ禍のため祭礼

年にふるさと開発研究所が写真を中心にまなどが中止となり１万枚以下ではないかとめた冊子が作られている。近年は福岡地（問屋 M 氏談）ということであった。

区自治会連絡協議会が 2020（令和 2）年に（2）国の指定など「語り継ぎたい昭和の福岡町」を取りまと

近年は技術の保全や振興に向けた取り組

め、菅笠産業に従事している人、過去に従みが行われている。2003（平成 15）年には事していた人への聞き書きが掲載されてい「福岡町の菅田」「スゲ干し」が文化庁のる資料もある。また実態把握を行った資料

指定する文化的景観の重要地域に選ばれ、では、棚田早紀氏の平成 25 年度卒業論文

2008（平成 20）年には菅笠の「国の重要無「越中福岡の菅笠づくり－骨さし M 氏の帳形民俗文化財」の指定、2013（平成 25）年面（1960 年～2010 年）による分析－」がには「富山県伝統工芸品」の指定、2016

笠骨職人の約 50 年間会計帳簿から生産額（平成 28）年には高岡の日本遺産構成要素などを算出している研究があり、また福岡に「越中福岡の菅笠製作技術」「菅笠問屋の菅笠保全対策委員会が 2015（平成 27）の町並み」の追加認証がなされている。そ年にまとめた「福岡の菅笠保全対策提言書」

して 2017（平成 29）年には「国の伝統的がある。その他古池嘉和氏、橘美和子氏が工芸品」の指定を受けている。さらに歴代菅笠の文化的価値を評価する論文「越中福天皇即位の大嘗祭や、伊勢神宮式年遷宮の岡の菅笠の制作技術保存に関する一考察」

時には福岡のスゲが使用されているなど、を 2015（平成 27）年に著している。

無くてはならない存在である。

いずれも歴史的な事実について述べられ（3）工芸体験や商品開発ているものの、棚田氏の論文以外は生産工

このように、越中福岡の菅笠は多くのポ程や流通構造の詳細が明らかにされておらテンシャルがあるが、認知度の不足、需要ず、生産量も多くが推計となっている。本の減少、担い手不足で負のスパイラルに陥稿では既存研究の整理を行うとともに、実っている。現在は、高岡民芸株式会社など

践で得られた知見や人脈で得られたヒアリの民間事業者が工芸体験を始めたり、越中ング内容で補完しながら論じていく。

福岡の菅笠振興会（以下振興会）が染めスゲによるカラフルな菅笠や円座、コースタ2． 菅笠産地の現状ーなどの商品開発を進めたりしている。た（1）産地の歴史だし劇的な需要の増加につながってはいな

越中福岡の菅笠の起源は諸説あるが、おい。

よそ江戸時代から始まる。加賀前田家５代前田綱紀による保護と奨励を受け、本格的

3． 菅笠の生産体制と流通構造な産業化が進み、その結果、明治時代にはそこで既存の状況整理を試みる。生産体

問屋が 60 戸、生産量は年間 300 万枚の一大制や流通構造については、概要を示した資産地となった。しかし需要が減少し、現在料が多いが、不明な点が多い。今回は行政

や保存会、振興会、問屋や職人などのヒア上下に裂いて 2 本にする「スゲ切りすげさリングを基に詳細をまとめる。

し」を行う。そして笠骨に「シカケスゲ」（1）生産工程を 1 本ずつクモの巣状に巻きつける。笠骨

生産は主に①スゲの栽培、②笠骨づくり、の外輪竹と、小骨（竹ひご）の間に親スゲ③笠縫いの 3 つの工程が存在する。なおを入れ、糸で止める「ノヅケ」を行う。コ2019（平成 27）年 1 月現在、スゲ栽培農家

キベラを使って、ノズケをしたスゲの表面

43 戸で平均年齢 78 歳、笠骨職人 1 人で平をコキベラでこすり、光沢を出しつつ柔ら

均年齢 87 歳、笠縫職人が 71 人で平均年齢かくする『スゲコキ』を行う。ここまでは

81 歳と高齢化が著しく、新たな担い手づく笠縫いの下準備にあたる。

りが急務となっている。
①スゲの栽培笠縫いは、長さ 10cm ほどの笠針に黄色い糸を通し、一目一目外周から中心部へとスゲは成長すると 2 メートル程度になる渦巻状に縫っていく。縫い終わったら、ス植物で、日当たりがよくない日陰、かつ湿ゲの端を編み込んで結ぶ「頭止め」を行う。

地で栽培される。昔から稲作に不適な谷間少し詳細な説明を行ったが、それらの工の田や生活排水が流入する田で生産されて程の労力、時間、費用について関係者にヒきた。植え付けは 9 月に行い、斜め 35 度でアリングした。スゲの生産には手間がかか植え付けを行う必要があるためすべて手作るものの実入りは少ない。作業時間と収入業で行われる。冬場には肥料を与え、春にの関係を明確にすることはできなかったが、は草取りを行い、7 月に刈り取りを行う。

およそ菅笠 1 枚を縫うスゲの材料費は 300

刈り取り後は 10 日から 15 日間かけて天日円程度とのこと（問屋談）。また笠骨づくで干す。

りの生産は１人 1 日 3，4 枚という話がある②笠骨づくり一方で棚田氏の調査では、笠骨職人 M 氏が笠骨は竹を原料とする。材料の竹はニガ

年間 6 万枚という資料がある。単純に 365竹、カラ竹、モウソウ竹を用いる。ニガ竹

日で割っても 1 日 165 枚という数字が出ては曲げやすいので中骨、カラ竹とモウソウくる。ある問屋の話では、M 氏が生前「笠竹は丈夫なので外輪骨に使用する。

骨職人は大工の 2 倍の収入がある」と話し③笠縫いていたという。こうした事実の乖離は、さ笠縫いは、まず笠の使う部分によって、らに検証する必要があろう。なお現在の笠幅の広いスゲを「親スゲ」（笠の表面に使骨職人の賃料は 1 枚あたり 200 円程度、笠用）、中幅のスゲを「シカケスゲ」（笠骨の縫いで 1 枚あたり 1,000～1,500 円程度であ内側にクモの巣状に巻き付けるのに使用）、り、デザインや大きさによって金額が変わいちばん細いスゲを「ヨリコ」（笠骨の外るという（問屋談）輪骨などを結び付けるのに使用）に選別する。

また笠縫いについて、作業時間をヒアリングした。1 枚ごとに行うわけではないが、その後、竹を割ってヘラ状にしたサシビ

工程別では、スゲ選別 1h、スゲ切りすげさラという道具を使い、1 本のシカケスゲをし 1h、シカケ 3h、ノヅケ 3h、スゲコキ

0.5h、笠縫い 10h、頭止め 0.5h かかるとの円程度、笠縫い 1 枚あたり 1000 円程度であこと。合計すると 18.5h となる。昔の人たれば、「業」として成り立つことが出来ず、ちが 1 日で 3 枚縫えれば 1 人前という逸話

年金収入のある高齢者で担われているといがあるが、どこまで信ぴょう性があるのか、うのが現状である。実際、後継者育成講座

今後笠縫職人の方や経験者の方への追加調を学んだ若い職人たちが賃金の安さで断念査が必要であろう。

することが多いという（問屋談）。

（2）生産体制

現在の菅笠の用途は、踊り用、観光用、次に生産体制である。生産・流通の要は農業用の 3 種である。踊り用では、東北 3問屋である。現在、菅笠問屋は３軒となっ大まつりの山形花笠まつりをはじめ、富山た。S 氏が家業の問屋に従事するようにな

県南砺市城端のむぎや祭りでの民謡の踊りった 1981（昭和 56）年には 7，8 軒の問屋や高岡市の御車山祭りでの行列、立山町でが残っていたという。問屋は販売先から注行われる橋渡りの儀式「布橋灌頂会（ぬの文を受けたのち、笠骨職人に必要数の笠をばしかんじょうえ）」など富山県を代表す発注し、出来上がった笠を笠縫い職人に笠る祭りのなくてはならない道具となってい縫いを依頼する。材料の菅は、笠縫い職人る。観光用は、全国の温泉地などに販売し自身が生産する場合や、スゲ生産者から調ている。農業用はホームセンターなどに販達する場合もある。近年までスゲの調達は売している。

笠縫い職人に任せていたが、笠縫い職人も販売エリアは、踊りや観光では、関東自分でスゲを生産できなくなり、またスゲ40％、関西 20％、東北 20％、農業用では生産農家も減少していることから問屋の S

新潟約 70％、山形約 20％、その他 10％と氏は 30 年くらい前からスゲの生産を始めなっている。

現物支給（販売）しているという。現在笠骨職人は産地全体で 5，6 人おり、問屋専属の笠骨職人がいる。また問屋ごとに 20～4． 活動実践と成果より産地に役立つ具体的な提案を目的と50 人程度の専属の笠縫い職人がいる。

して、活動を通じ実態の理解を深め、産地（3）流通構造との関係を構築しつつ、さまざまな菅笠振出来上がった製品は、問屋で仕上げられ、興の取り組みを実施してきた。その活動内検品業務ののち市場に供給される。価格は容を紹介する。

種類や大きさで変化するが 4，5 千円から（1）菅笠道場である。問屋は市場の開拓、製品の完成・2021（令和 3）年 9 月 25 日～26 日に菅笠検品、発注の調整などを行うが、問屋は直づくりを体験する「菅笠道場」を実施した

接消費者と関わることはない。各地域の産（写真１）。参加者 8 名は 12 時間×2 日間

地問屋や祭事の運営団体、道具販売店などの計 24 時間でかけて、笠骨づくりから笠と取引しているという。新たな商品開発な縫までのすべての工程の体験を行った。こども考えてはいないとのこと（問屋談）。

れによって、また作業工程の素朴な疑問が前述のように賃金も笠骨 1 枚あたり 200改善提案につながった。本事業から 10 の体験アクティビティを構築した。

「映え菅笠コンペティション」の作品募集を行い、応募作品は 3 月 19 日～21 日に高岡地域地場産業センターで展示を行った。
（４）菅笠展示会
2021 年 12 月 4 日～19 日には、三井ショッピングモール北陸小矢部にて菅笠の展示会を実施した（写真３）。「伝統的な菅笠」「現代的な菅笠」「革新的な菅笠」など過去・現在・未来を感じさせる多様な菅笠を（写真１）菅笠道場展示した。会場では、制作実演や体験などのワークショップも実施し、多くの来場者（2）菅笠モデルツアー
2020（令和２）年 9 月～12 月にはコロナ
禍で活動が制限されるなか、菅笠産地の街歩きやヒアリングを行い、産地の魅力をブログで発信した。特に地域での情報発信や表出化した菅笠ゆかりの古民家を宿泊施設として活用すること、など取り入れたツアーを企画し、5 のモデルコースを構築した。
さらに産地の魅力を発信する取り組みから、福岡地域で行われている伝統的なまつりで（写真３）菅笠展示会ある「つくりもんまつり」の学内ワークシに菅笠の存在を認識させる機会となった。

ョップを開催した。

（５）菅笠生産支援（3）菅笠デザインコンペ

ゼミでは継続的にスゲ田に関わり 20202022（令和３）年 2 月に、富山大学芸術

年度にはスゲ植え、2021 年度にはスゲ刈

文化学部、高岡工芸高校の学生を対象に、り・スゲ干しの協力を行った。そして（１）

ボール紙製の菅笠に絵やデザインを描くの菅笠道場では、自分たちがスゲ刈り・スゲ干しを行ったものを原材料として使用した。学生たちは、生産者に寄り添い、生産者との交流を通じて、産地の現状をリアルに感じる貴重な機会となった。
その他、産官学の連携会議への参加などを積極的に取り組んできた。公職として保存会の後継者育成事業の選考委員なども務めるとともに、振興会や保存会の会議にも（写真２）菅笠デザインコンペ積極的に参加し、意見交換を行った。個人

として 2020 年度、2021 年度には年間 20 回

まだ検討を重ねる必要がある。ただ議論し実施される後継者育成の笠骨講座にも参加ていても進まない。やる気のある人材が積した。またレンタル用の菅笠を調達できた極的にやれることを手掛けていくこと。そことで、スゲ植えやスゲ刈りの作業を始め、の中で振興会のネット販売や商品開発、高日常においても菅笠の使用を希望する学生、

岡民芸㈱による注文生産や高付加価値商品一般人に貸し出しが可能となった。

づくり、ペーパー菅笠など新しい取り組みいずれの活動も高岡市、越中福岡の菅笠が行われているのは評価できる。これから製作技術保存会、越中福岡の菅笠振興会、も大学が連携しながら産官学の取り組みを高岡民芸株式会社と産官学の協働で実施す進めていきたい。

ることを心がけた。よそ者や学生が産地内の緩衝材としての役割を担い、新たな気づきを与えられたと考える。

【謝辞】
本事業を実施するにあたり、行政、関係機関、菅笠制作の従事者など多くの人々に5． おわりに―展望と課題―多大なご協力を賜りました。この場を借りてお礼申し上げます。

最初の問いに戻ろう。竹やスゲなどの自然素材を用い、手仕事で制作される菅笠は【参考文献】

残すべき価値がないものなのだろうか。結・越中福岡の菅笠製作技術保存会（2002）

論から言えば、菅笠は雨具としての機能面「福岡町の特産 菅笠づくり」高岡市教では生き残ることは難しい。文化資源とし育委員会ての役割を再度見直し、発信する必要があ・棚田早紀（2013）「越中福岡の菅笠づくろう。ただし「歴史的」「文化的」だけでり―骨さし M 氏の帳面（1960 年～2010 年）は消費者は動かない。魅力的だと感じられによる分析」平成 25 年度金沢大学卒業

る商品に高める必要がある。そのために何論文をどこから始めるべきか。
まずは販売価格と作業工賃の見直しが必・中川すみ子（1982）「福岡のスゲ」高岡農業改良普及所、第一印刷所

要であろう。まず現在の商品の販売価格を・福岡の菅笠保全対策委員会（2015）「福あげなければ、作業工賃はあげることはで岡の菅笠保全対策提言書」㈱チューエツ

きない。そのため新たな需要の開拓は必至

・安嶋是晴（2020）「古くて新しい伝統的である。そして需要を喚起する新たな商品工芸品『越中福岡の菅笠』」『大学的富山づくりも欠かせない。流行に敏感な若者のガイド』208p-210p、昭和堂

視点による作品づくり、例えば３Ｄキャド・安嶋是晴（2022）「伝統工芸再生と産業や３Ｄプリンターなどの最先端技術の導入

観光－越中福岡の菅笠の取り組みを中心も検討すべきであろう。にー」『地域づくり in ほくりく 2022 年

いずれにしても生産体制における「工賃」、流通構造における「販売先」はまだ

新春号（通巻 27 号）』12p-15、北陸地域づくり協会