Vol.11

koumyaku paper magazine

通信2018.12

contents
ぽかぽかばなし
あの人におくる「こんな一年」
こうみゃくふぁ〜む日記
全体会報告

宮崎特産！千切り大根鍋

編集部
Oさん

千切り大根ってどんな料理に使いますか？

定番の煮物や酢の物、味噌汁あたりでしょうか。私のおすすめは鍋！

夫の実家が千切り農家なので、毎年たくさんもらいます。全国一の国富の千切り大根は、水に戻せばみずみずしくて本当においしい。煮物や味噌汁ではあまり量を使わないので、鍋にぶちこんで大量消費します。切る手間もいらないし、豚しゃぶで包んで食べたり、どんなタレとも合うのでオススメです！

続きはこちらから→

鉱脈社

発掘・継承・創造 − 《いのち》を受け継ぎ、育み、受け渡そう。

ぽかぽかばなし
冬のあったかアイテム？！

総務部
Sさん

簡単！手づくりバスソルトで冬のお風呂を楽しく♪

先日、アロマテラピー・アロマア

何を食べてもおいしい季節となり、お腹まわりが気になる今日この頃。
履くだけで体型を矯正だけイテム作りの取材でバスソルトの作のうたい文句につられ、つい、ネットで購入してしまったダイエットグッズ（ガードル）。使い方は、ただ編集部
Yさんり方を教えていただきました。とっ履いて寝るても簡単なのでご紹介します！

。さっそく試してみたところ、お腹全体をすっぽりと包む構造にな冬のお風呂がもっと楽しく＆リラっており、「毛糸のパンツ+はらまき」を着けているような温かさ。意外にックスタイムになりますよ〜♪

もぐっすりと眠れます。本来のダイエット効果はさておき、今冬、寒い夜のあったかアイテムとして活躍しそうです（笑）。
私の冬のお供はマフラーです。首・手首・足首の３つの首ローズやハイビスカス→ピンク、マロウ→パープルになりますよ〜

を温めることで、体が温まるそうですが、私はとても暑がりなので、首元だけ温めれば防寒対策はOKです。今年は風邪を引かずに１年を過ごすことができました。新しい年も健康に営業部
Sさん過ごせるといいなと思います。

〈用意するもの・1 回分〉
・天然塩 …………………………… 25g
・好みの精油（エッセンシャルオイル）

首元ぽかぽかで健康維持

編集部
Uさん

毎年冬になると、必ずのどから鼻にかけてわずらい、ちくのう症をこじ…………………………………… 5 滴
・あれば乾燥ハーブ（ハイビスカスやマロウ）

らせていました。その時、担当医のアドバイスが「首を温めて寝ること」〈作り方〉でした。ネックウォーマーやタオルを首に巻いて寝ることで、血流をよく・天然塩に精油を加え、よく混ぜる。

精油（エッセンシャルオイル）は、好みの香りを 2 〜 3 種類混ぜても OK ですする効果があるそうです。幼い頃は、「恥ずかしいなぁ……」と思いなが＊さらにハーブを加えて色付けするとかわいいです

らも少しずつ症状が改善し、今ではちくのう症や風邪に悩むことがなくな〈ポイント〉っています。地味な健康法ですが、今思えば事前の対策は大事ですね……。

・ハーブで色付けした数回分をガラスの容器（瓶）に入れて飾ったり、ちょっみなさんも気をつけてくださいね〜。

気合いとしたプレゼントにもおすすめ！
・バスソルトをはじめ、アロマテラピーに使用する精油は、専門店などで編集部
Mさん

本物を購入してくださいね。

ドアを開けると冷たい風……。出かけるのが億劫になってしまう季節。
ですが、日々の生活、ずっと家にいるわけにもいきません。お出かけ、買い物、車の故障、なんでもいい。外出のタイミングに気づいたとき、「歩クリスマスイブが誕生日営業部Kさんくぞ」と一大決心をするようにしています。気持ちを奮い立たせ、力技でクリスマスイブで50歳になります。誕生日とクリスマスが重なるのはい重〜い体を持ち上げ、いざ行かむ。「それ、一歩、一歩」と、進むうちにいことがあまりありません。幼少期は誕生日プレゼントが良い物だと、サポカポカと体が温まってきます。そのうちにすくめていた首や背中も伸び、ンタさんのプレゼントがイマイチになったものでした。青年期はお付き合周りの景色が見えてきます。車でなんとなく通り過ぎていた道を「ああ、いしている人がいないと、ダブルパンチで辛い。それに、ケーキはあってこんなところにお店が、ここに広場があったのか」などと、新発見が次のも「誕生日おめでとう」は無いって状況です。

一歩を踏み出させ、気づけば目的地です。当たり前の日常をポカポカさせる、アナログ発熱法。試してみませんか。

しかし今は、自分でケーキをつくり家族にだけは「HAPPY BIRTHDAY」を歌ってもらえます。ようやく幸せで、心が「あったかい」です。

冬のオススメほっとドリンク

あの人におくる編集部
Tさん

普段はコーヒー派の私ですが、冬になるとミルクティーをよく作ります。
①片手鍋に、2 分の 1 カップの量の水を入れて沸騰させる「こんな一年」

来年は勝負の 1 年！

②沸騰したら茶葉を 2 杯分入れて強火のまま 3 〜 4 分煮出す
③鍋に牛乳を 2 分の 1 カップ加えて、吹きこぼれるギリギリのところで火を止める④茶漉しを使って鍋からカップへ移して、お好みで砂糖を入れたら完成！
ざっくり目分量でも濃厚ミルクティーが作れます。ぜひお試しください！

来年は長男が中学３年生になり、とうとう高校受験の年になります。そして、部活のほうは6月に最後の中体連があります。勉強の成績も部活もイマイチですが、今からしっか制作部
Fさん

り準備して悔いの残らない1年にしてほしいです。長女は小学6年生になり、2年生から続けてきたサッカーも今のチームではラストイヤーになります。

この季節になると体が温かくなる食材で紹介される生姜。
大量に購入した時に使う最近の私の定番は「甘酢漬け」。
一度スライスしてから茹で、そのあと細かく刻みます。
業務部
Tさん

あとは甘酢につけ込み１〜 2日後から食べます。

ルズエイト（8人制女子サッカー大会）では雪辱を果たしてもらいたいです。
これまで2人の挑戦にはいろいろと楽しませてもらっています。来年は2美容師の兄がいます。今は東京で働いているのですが、生姜はとっても「あったかく」なりますよ！

ホームシックになるわけでもなく毎日楽しそうです。しかし、毎年、生姜でシロップやジャム、ふりかけなどを作ってい仕事はかなり忙しいようで、食事や睡眠時間を削ることも多るのですが、義母からは「咳が出なくなる」や「体が温まる」

制作部
Iさんいようです。本人は別に苦ではないようなのですが、前に一度、倒れて救など大好評です！

急車で運ばれたと聞きました。兄は頑張りすぎるところがあるので、来年生姜に熱を加えることでできる「ショウガオール」というはほどほどに休暇も入れて健康第一で過ごしてほしいと思います。

成分は体を温めてくれて、生の生姜は殺菌効果もあるらしい

あと、すごくがりがりなのでせめて私以上には太ってほしいです。

です。
ヨーグルトやパン、コーヒーなどにも入れたり、干した生てくれることを期待します。特に今年惜しくも全国大会出場を逃したガー

人にとって勝負の年になりますので、今まで以上にサポートしていきます。

次はシロップかなー。

姜のふりかけは鍋や味噌汁などにとっても合います。

来年はチームの中心選手になると思いますので、今まで以上の成績をあげ常務Gさん

ぜひ、生姜で寒さも吹き飛ばしてみてください。

私の曽祖母は足が不自由。でも気力だけは人一倍元気なお喋りさんです。一カ月くらい前に一度体調を壊して病院に入院しましたが、また復活をしたそう。電話の声も元気でした。

制作部
Sさん

飛行機に乗らないと会えない距離にいるので、なかなか顔を合わせるこ
冬になると、「ちょっと辛い鍋や麺でも食べて、あったとはできませんが、次に会うときも元気いっぱいな姿の曽祖母とたくさんまろう……」とテレビ等ででてきます。そして「ポカポカ話したい……。めざせ100歳！ということで、次の一年も健康に過ごしてしてきたね」と。。しかし、昔から辛いものがあまり得意もらえたらなと思います。

ではない私にとっては、皆さんの「ちょっと辛いね」は制作部
Iさん「ものすごく辛い！」に変換され、「ぽかぽかしてきたね」

私には高校時代から（頻繁ではありませんが）ずっと連は、「頭のてっぺんから汗がでる！」真夏状態に。そして絡を取り合っている大事な親友がいます。年末年始だけは毎その後汗がひき、一気に真冬へ戻る、そんな体温差を毎回年会っています。そのとき会えなかった１年間の話題をお互体験しています。

いにわーっと話してストレスを発散するのが楽しく、毎年続けていたらい

制作部
Nさん

それが気になって、外食ではあまり辛いものは口にしなつの間にか10年経ちました。親友は非常にアクティブでおひとりさまを楽いことにしていますが、「そんなの気にしないよ！」といしむタイプなので、引きこもりな私とは正反対。だから話題が面白いのもう方々と、辛い鍋などをちょっとだけ一緒につつかせても当たり前なのかも。

らっています。ほんとうに、「ポカポカしてきたね」と言える日はいつになるやら。。。

2019年も元気にあちこちを駆け回ってまたワクワクするような話題をこさえてほしいです。そしてできれば末永く、話し相手でいてほしいです。

こうみゃくふぁ〜む改め「丹三郎 Labo.」日記

クヌギの植樹をしました！

全体会を行いました第1部

スタッフが週末ファーマーズライフを過ごしている新富町の畑・こうみゃくふぁ〜
む の 名 前 が 新 し く な り ま し た。そ の 名 も「丹三郎Labo.」。12月に入ると雑草さんたちもあまりの寒さに活動休止？の様子。

そんななか、いただいたクヌギの苗を植える植樹会を開催しました。1m20cmほどの苗を一本一本大切に手植え。これからシイタケ栽培に着手する予定です☆

すくすく育ってね

経営指針発表会

討論に熱が入ります

鉱 脈 社 の 第48期 経 営
指針発表会が11月30日、ホテルマリックス会議室で開催されました。
当日は２部構成で、第１部は社長より前期の振り返りと、今期、我が社は全社一丸となって何を目指していくのか、どのように48期を充実させていくかの方針発表がありました。その後、新規事業のチームに分かれ、48期プロジェクトのグループ討論が行われました。活気にあふれた討論の場となり、たくさんの意見が交わされました。新規の事業、新しい挑戦も始まります。なお一層気を引き締めて、48期も誠実に仕事をしていきます。

〜！
よいしょ

業務部
Ｔさん

第２部

望年会

第２部は、望年会が開催されました。
美味しい食事とともに、様々なゲームや余興で、会場は大いに盛り上がりました。また、来春入社予

大きくなぁれ定の２人も参加し、一足早く、鉱脈社の雰囲気を感じ取ってもらうこともできました。

今回の MC→急げ！ ！
急げ

ジャンボニンニク成長中。
収穫が楽しみ♪

台風で倒れた作業小屋を移設工事中！

農作業のストたち
スペシャリ

ドヤッ☆
ピンポン玉スプーン渡し競争。優勝チームには豪華賞品が !とが男の〜♫

つっぱるこ
鳥よけのガードマン設置！

選ばれし 4 人がダンスを披露編集後記
この前、年が明けたと思えばもう暮れそうでびっくり。2018年は風のように過ぎ去っていきました。
今年は何かと平成最後といわれ、なんだかいろいろとやり残した気になってしまいます。2019年はもっといろんなことにチャレンジして良い年にしていきたいと思います。新年もどうぞよろしくお願いします。（がき）寒いからと暖房をつけて、で冬だ！

年末年始だ！

寒いもつけたらつけたで暑くなり、ですが好きな季節です。食べ物

また消して……をくり返していはおいしいし、猫はくっつくし、ます。電源を入れる時が一番電

何よりも家族親戚でぎゅっと集

気代がかかると聞いてビクビクまるのがたまらないです。日之……。この冬の間に、一番適切

影の母の実家にまた行きたいなな温度がみつけられたらいいな

あ……、と鍋を見ながら思う今あと思います。

日この頃でした。

（糖分）

（キラ）

評更新中
取材・得 情報 好Facebook

宮崎を楽しむ大 人の情 報 誌

Facebook 鉱脈社
Facebooktownmiyazaki.ne.jp
こうみゃく通信Vol.11

2018年12月21日発行

発行所／〒880-8551宮崎市田代町263番地
TEL0985-25-1758 FAX0985-25-1803

鉱脈社

検索