ANTIPASTICARPACCIO DI MANZO (R, D)120

FRITTO MISTO (D, S)

135

PARMIGIANA (D, V)85

ANTIPASTI MISTI (D, N)	

130

BRUSCHETTA PUGLIESE (D, V)

85

INSALATA MEDITERRANEA

110

Salsa verde, parmesan cream & rocket leaves

Eggplant, tomato sauce, basil, mozzarella & parmesan cheese

VITELLO TONNATO

Tartare mayonnaise & Espelette chilli pepper

Italian cold cuts, Italian hard cheese, artichoke, caponata
schiacciata bread & grissini

105

Thinly sliced veal, celery, tuna & capers dressing

INSALATA DI BURRATA (D, V)

105

Tomato tartare, rocket leaves & focaccia toast

INSALATA DI CARCIOFI (V)85
Marinated artichoke, spinach, shallot, sliced mushroomparmesan, & truffle dressing

ARANCINI (D)90
Beef ragu, green peas, tomato sauce & grated pecorino cheese

Focaccia bread, stracciatella, smoked eggplant, salsa verde& sundried tomatoes

Tuna loin, mixed lettuce, cherry tomato, celery, green bean
Taggiasca olive, anchovy, egg & basil

TARTARE DI ORATA (R, D)95
Seabream tartare, tomato pesto, capers, shallot, limelemon & anchovy crema

PASTA & RISOTTORAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI (D, V)

95

LINGUINE ALLE VONGOLE (S)165

Parmesan & sage butter

Clams, zucchini & bottarga

RIGATONI AL TARTUFO (D)180
Fresh seasonal truffle, portobello mushroom& parmesan cream

PACCHERI AL MANZO (D)145
Braised brisket, tomato sauce & fontina bechamel

TAGLIATELLE ALL’ASTICE (S)Canadian lobster, creamy biqsue & tomato sauce
Half lobster
Whole lobster(N) Nuts(R) Raw

180375(S) ShellfishRISOTTO VERDE (V, D)95
Lettuce cream, asparagus, fava beans, pecorino cheese
cured egg yolk & pangrattato(V) Vegetarian(D) Dairy(G) Gluten

We shall be delighted to assist you with detailed allergen information regarding all dishes and drinks on our menus. Kindly note that our dishes are not produced
in an entirely allergen free environment. All prices are in UAE Dirhams and are inclusive of 7% Municipality fees, 10% Service charge and 5% Value Added Tax.

PIZZA
MARGHERITA (V)90

GENOVESE (N, D, V)110

REGINA (D)115BUFALA (D)110

DIAVOLA (D)115

FUNGHI E PROSCIUTTO (D)115

Agerola mozzarella, tomato, basil & extra virgin olive oil

Agerola mozzarella, parmesan, rocket leaves & wagyu bresaola

Agerola mozzarella, tomato, spicy beef salami & extra virgin olive oil

Agerola mozzarella, pesto, cherry tomatoes & stracciatella

Buffalo mozzarella, tomato, basil & extra virgin olive oil

Agerola mozzarella, tomato, mushroom & turkey ham

TARTUFO (D, V)130
Agerola mozzarella, truffle cream & fresh seasonal truffle

PRIMI PIATTI
BRANZINO DI CANARIA (D)	185

MILANESE (D)230

Grilled seabass filet, sundried tomato pesto, baby gem
Taggiasca olive, capers & lemon butter sauce

Milk-fed veal chop, rocket leaves, parmesan & capers

FILETTO DI TONNO175

BISTECCA DI MANZO225

Grilled tuna steak, caponata, herbs oil & basil

Beef striploin, shallot purée, rocket leaves, balsamic vinegar& parmesan shavings

CONTORNIGRILLED VEGETABLES (V)40

CREAMY POLENTA, PARMESAN (D, V)

40

FRENCH FRIES (V)40

ROASTED POTATO (V)40

GARLIC MASHED POTATO (D, V)40

SAUTEED MUSHROOM (V)40

DOLCI
TIRAMISU (G, D)60

CROSTATA DI RICOTTA E VISCOLE (G, D, N)60

PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO (D)65

FONDENTE AL CIOCCOLATO (G, D, N)65

Mascarpone cream, coffee syrup, biscuit & cocoa powder

Vanilla panna cotta & red berries compote

Tart, ricotta cheese, homemade cherry jam & sorbet

Orange zest, dulcey chocolate filling & vanilla ice cream

AFFOGATO (D, N)60
Vanilla gelato, caramelized almond stick & hot espressoN) Nuts

(R) Raw(S) Shellfish(V) Vegetarian(VG) Vegan)(D) Dairy(G) Gluten

We shall be delighted to assist you with detailed allergen information regarding all dishes and drinks on our menus. Kindly note that our dishes are not produced
in an entirely allergen free environment. All prices are in UAE Dirhams and are inclusive of 7% Municipality fees, 10% Service charge and 5% Value Added Tax.

АНТИПАСТИКАРПАЧЧО ДИ МАНЗО (С) (МП)

120ПАРМИДЖАНО (МП) (В)85Сальса Верде, крем из пармезана, рукколаБаклажаны, томатный соус, базилик, сыр пармезанВИТЕЛЛО ТОННАТО105Тонко нарезанная телятина, соус из тунца и каперсов
чипсы из хлеба на закваске

САЛАТ С БУРРАТОЙ (МП) (В)105ФРИТТО МИСТО (МП) (М)	135АРАНЧИНИ (МП)

90Тартар из томатов, крем из базилика, рукколафокачча тостТартар, майонез, острый эспелетский перец

Рагу из говядины, зеленый горошек, томатный соустертый сыр, пекориноСАЛАТ ИЗ АРТИШОКОВ (В)85АНТИПАСТИ МИСТИ (МП) (О)	

130БРУСКЕТТА ПО-АПУЛИЙСКИ (МП) (В)85СРЕДИНОЗЕМНОМОРСКИЙ САЛАТ110ТАРТАР ДИ ОРАТА (С) (МП)

95Маринованные артишоки на гриле, шпинат, мелко
нарезанные грибы, пармезан, Трюфельная заправка

Итальянские мясные деликатесы, итальянский твердый сырартишок, капоната, Хлеб шьяччата и гриссини

хлеб Фокачча, страчателла, копченый баклажан, СальсаВерде, вяленые томаты

Филе тунца, салат-латук, помидоры черри, сельдерей, зеленаяфасоль, таджасские оливки, анчоусы, яйцо, басилик, орегано

Тартар из дорадо, томатный песто, каперсы, крем излука-шалот и анчоусов

ПАСТА & РИЗОТТОРАВИОЛИ С РИКОТТОЙ И ШПИНАТОМ (МП) (В)95РИГАТОНИ С ТРЮФЕЛЯМИ (МП)

180ЛИНГВИНИ С ВОНГОЛЕ (М)165ПАККЕРИ ИЗ ГОВЯДИНЫ (МП)

145РИЗОТТО ВЕРДЕ (В) (МП)

95Пармезан, масло из шалфея

Моллюски, цукини, боттаргаТАЛЬЯТЕЛЛЕ ИЗ ЛОБСТЕРА (М)сливочный суп, томатный соусПоловина лобстерас целым лобстером(Г) Глютен(МП) Молочный продукт

180
375(С) Сырой продукт

Сезонный трюфель, грибы портобелло, крем из пармезана

Тушеная грудинка, томатный соус, бешамельКрем из листьев салата, спаржа, фасоль Фава, сырпекорино, вяленый яичный желток, панировочные сухари(О) Орехи(М) Морепродукты(В) Вегетарианское блюдоМы будем рады проинформировать Вас о всех блюдах и напитках нашего меню, которые содержат аллергены. Обратите внимание, что наши блюда непроизводятся в среде, полностью свободной от аллергенов. Все цены указаны в дирхамах с учетом муниципального сбора, сервисного сбора и НДС.

ПИЦЦА
МАРГАРИТА (В)90ДЖЕНОВЕЗЕ (О) (МП) (В)110РЕДЖИНА (МП)

115БУФАЛА (МП)

110ДИАВОЛА (МП)

115ПРОШУТТО ФУНГИ (МП)

115Моцарелла, томаты, базилик, органическое оливковое масло

Моцарелла, пармезан, руккола, вагю брезаола

Моцарелла, томаты, острая салями, органическое оливковое масло

Моцарелла, песто, помидоры черри, страчателла

Моцарелла буффало, томаты, базилик, органическоеоливковое масло

Моцарелла, томаты, грибы, ветчина из индейки

ТАРТУФО (МП) (В)130Моцарелла, трюфельная паста, сезонный свежий трюфель

ОСНОВНЫЕ БЛЮДАКАНАРСКИЙ СИБАС (МП)

185

ФИЛЕТТО ДИ ТОНО

175МИЛАНЕЗЕ (МП)

230СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ

225

Сибас, песто из вяленых томатов, латук, таджасские оливки
сливочный лимонный соусОтбивная из телятины, руккола, пармезан, каперФиле тунца на гриле, капоната, базилик

Стриплойн, луковое пюре, руккола, бальзамик, пармезанГАРНИРЫ
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ (В)40СЛИВОЧНАЯ ПАЛЕНТА С ПАРМЕЗАНОМ (МП) (В)40КАРТОФЕЛЬ ФРИ (В)40ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ (В)40КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ЧЕСНОКОМ (МП) (В)40ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ (В)40ДЕСЕРТЫ
ТИРАМИСУ (Г) (МП)

60КРОСТАТА С РИКОТТОЙ И ВИШНЕЙ (Г) (МП) (О)60ФРУКТОВАЯ ПАННА-КОТТА (МП)

65ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН (Г) (МП) (О)65АФФОГАТО (МП) (О)60Маскарпоне, кофейный сироп, бисквит, какао

Ванильная панна-котта, джем из красных ягодВанильное мороженое, карамелизированные миндальные
палочки, горячий эспрессо(Г) Глютен(МП) Молочный продукт(С) Сырой продукт

Тарт, рикотта, домашний вишневый джем, сорбетЦедра апельсина, шоколадная начинка, ванильное мороженое(О) Орехи(М) Морепродукты(В) Вегетарианское блюдоМы будем рады проинформировать Вас о всех блюдах и напитках нашего меню, которые содержат аллергены. Обратите внимание, что наши блюда непроизводятся в среде, полностью свободной от аллергенов. Все цены указаны в дирхамах с учетом муниципального сбора, сервисного сбора и НДС.