株式情報（2010年6月30日現在）

証券コード：9942

株式の状況
発行可能株式総数

120,000,000株

発行済株式の総数

31,931,900株

株主数

9,748名株式の所有者別構成比率の推移 （単位：％）

0.02
4.03
8.80

0.02

1.45 0.02

8.93

8.70

38.75

38.70

38.72

40.50

43.00

44.66

7.90

7.90

7.90

2008/12

2009/120.00

株式の所有者別状況
2008/12（2008年12月31日現在）
株主数
（名）
株式数
（株）

2009/12（2009年12月31日現在）
株主数（名）
株式数（株）

2010/6（2010年6月30日現在）
株主数
（名）
株式数
（株）

■証券会社
6
6,900
8
5,946
85,300■外国人
3
1,289,200
5
462,400
1100■金融機関
162,808,362
172,851,062
172,776,562■その他国内法人
69 12,371,466
73 12,358,766
79 12,363,866■個人・その他
7,512 12,933,798 8,840 13,731,328 9,642 14,263,410■自己名義株式1
2,522,174
1
2,522,398
12,522,662
合計
7,607 31,931,900 8,944 31,931,900 9,748 31,931,900

2010/6I n t e r i m B u s i n e s s R e p o r t 2 0 1 0

株主メモ
1月1日から12月31日まで
3月
定時株主総会の議決権 12月31日
期末配当金
12月31日
中間配当金
6月30日（中間配当を実施する場合）
100株
単元株式数
株主名簿管理人 東京都港区芝三丁目33番1号
中央三井信託銀行株式会社〒168-0063 東京都杉並区和泉二丁目8番4号同事務取扱所
中央三井信託銀行株式会社 証券代行部（証券代行事務センター）
TEL.0120-78-2031（フリーダイヤル）
中央三井信託銀行株式会社 全国各支店
同取次窓口
日本証券代行株式会社 本店・全国各支店
電子公告の方法により行います。
公告の方法
事業年度
定時株主総会基準日

但し、やむをえない事由により電子公告をすることができない場合は、日本経済新聞に掲載します。

公告掲載URL
上場取引所

http://www.joyfull.co.jp/
福岡証券取引所〒870-0141 大分県大分市三川新町一丁目1番45号
TEL.097-551-7131（代）●住所変更、単元未満株式の買取・買増等のお申出先について株主様の口座のある証券会社にお申出ください。
なお、証券会社に口座がないため特別口座が開設されました株主
様は、特別口座の口座管理機関である中央三井信託銀行株式会社にお申出ください。
●未払配当金の支払いについて株主名簿管理人である中央三井信託銀行株式会社にお申出ください。
●「配当金計算書」について配当金支払いの際送付している「配当金計算書」は、租税特別措置法の規定に基づく「支払通知書」を兼ねております。 確定申告を行う際は、その添付資料としてご使用いただくことができます。
なお、配当金領収証にて配当金をお受取りの株主様につきましても、本年より配当金支払いの都度「配当金計算書」を同封させていただいております。
＊確定申告をなされる株主様は、大切に保管ください。

第36期 中間報告書
2010年1月1日〜2010年6月30日

株主の皆様へ「すべては、お客様の笑顔のために」
ジョイフルらしいアイデンティティで、お客様にお値打ち感とクオリティを感じていただける商品開発とサービスをご提供してまいります。

厳しい経営環境ながら、全社一丸となった経営努力の実践が、核商品である「とろけるチーズインハンバーグ」をはじめとする予想を上回る業績を達成した原動力となっています。

新商品の開発と販売を実施しました。

当第2四半期連結累計期間における外食業界は、景気の先行き不透明商品施策では、確かな品質と衛生管理をベースに、徹底した「おいし感から、依然として消費者の生活防衛意識が強く厳しい経営環境が続さ」へのこだわりから「何度も食べたくなる商品」の開発に取り組み、きました。

「ハーフパウンダーステーキ」
や「とろけるチーズインハンバーグ」といっこのような状況の中で、私たちジョイフルは昨年に引き続き、「お値私たちジョイフルは現状に満足することなく、商品、営業における施策の継続的推進をベースに、「お値打ち感を主とした商品の提供」「お客様視点に立ったサービスの実践」という当社のビジネスモデルをさらに追求し続けることが重要だと考えています。

私たちの存在意義を確かなものにする経営を今後も継続してた商品を生み出すことができました。

打ち感を主とした商品の提供」「お客様視点に立ったサービスの実践」と核商品である「とろけるチーズインハンバーグ」を中心としたグラ

いうビジネスモデルの追求に取り組み、当初の予想を上回る業績を達ンドメニューの改定を3月と6月に実施。5月には、モーニング＆ラン成することができました。

チメニューの改定を行うとともに、1月と6月の季節フェアの展開おこれは、昨年からの「お客様第一」という原点回帰のスローガンのもよび、期間限定商品として2月と4月には「ハーフパウンダーステーとに社員の意識改革を行うことで、全社一丸となった経営努力を実践キ」の販売を行いました。これら人気商品の販売が、業績に大きく貢した結果だと考えています。

献する結果となりました。

まいります。
私たちジョイフルの存在意義は、「 地域社会に貢献すること」「 お客様に対してお値打ち感がある商品を提供すること」「お客様に楽しい空間を提供すること」そして、「 お客様に満足していただくこと」です。
こうした当社の存在意義はもちろん、創業期よりジョイフルとともに成長してきた一人として創業精神を強く胸に刻み、強い信念を持って今後の経営にあたる所存です。

客数および客単価ともに前年同期を上回った結果、売上高が前

営業施策においては、「 自立した強い店長の育成によるお客様回発表予想より2億7千5百万円増加しました。

株主の皆様におかれましては、私たちジョイフルの業績向上と将来に喜ばれる店作り」と既存店舗の改修など店舗づくりを中心にわたる企業価値の増大にご期待をいただき、今後ともなお一層の

当第2四半期連結累計期間における売上高は、直営店の客数、客単価に取り組みました。

ご支援を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

ともに前年同期を上回ったことから、前回発表の予想より2億7千5百営業施策では、昨年来から取り組んでいる店長・SV（スーパーバイ万円増の293億1千5百万円（前年同四半期比1.2％増）を達成しました。

ザー）制度の一層の強化とQSC（良い品質・良いサービス・清潔な環

また、営業利益は11億1千9百万円（前年同四半期比160.8％増）、経常境）の改善活動に加え、今期は「自立した強い店長の育成によるお客利益は10億7千8百万円（前年同四半期比184.5％増）、四半期純利益は6様に喜ばれる店作り」の推進と、店内環境整備の観点から既存店舗の億2千7百万円（前年同四半期比89.9％増）となりました。

改修に取り組みました。

2010年9月
株式会社ジョイフル代表取締役社長

児玉幸子

店舗数につきましては、1月、3月、6月に各1店舗、4月、5月に各2店舗のFC7店舗を出店しましたが、3月、5月、6月に各1店舗の直営店の退店を行ったことから、当第2四半期連結累計期間末における店舗数は712店舗（直営659店舗、FC53店舗）となりました。
なお、通期の連結業績につきましては、平成22年2月8日に公表いたしました売上高600億2千万円、営業利益22億3千万円、経常利益21億3千万円、当期純利益9億8千万円、1株当たり当期純利益33円32銭を予連結業績ハイライト
売上高（単位：百万円）■ 中間・第 2 四半期（累計）■ 通期

61,96160,020

経常利益（単位：百万円）■ 中間・第 2 四半期（累計）■ 通期

当期純利益（単位：百万円）■ 中間・第 2 四半期（累計）■ 通期

58,961980

（予想）

（予想）

6142,130

想しています。

1,678（予想）

330627△21630,4652008/1228,961

29,315

2009/122010/12456249

2008/12379

2009/121,078
2010/12△455

2008/12

2009/122010/12（注）
前期より四半期決算開示制度にともなう会計基準の変更により、第２四半期連結累計期間の業績について掲載しております。
2008年12月期の数値は参考数値として掲載しております。

12

第36期
（2010年12月期）
上期の施策振り返り

全店売上高前年比の月次推移
上期実績（全店前年比）● 2009 年（当社）/● 2010 年（当社）/● 2010 年 日本フードサービス協会発表：ファミリーレストラン 全店売上高前年比

当社では、2010年において、「お客様第一」「原点回帰」の合言葉のもと、101.4

上期においてさまざまな施策に取り組んでまいりました。

101.5

102.4

103.0

98.9

100.2
98.2

「客数」
「売上高」
を向上するための施策

93.1
91.3
1月

98.9

2月

収益力向上のための具体的な取り組み★核商品の開発と既存商品のブラッシュアップ●「お値打ち感」のある『核商品』を開発★自社工場での主力商品製造強化による原価低減

98.3

98.4

96.4
95.3

91.6

● 商品力の強化★マーケティングリサーチにもとづく商品開発

客数100.4%
客単価100.8％

100.2

100%

お客様の再来店率をアップさせ、

101.9

売上高101.2%

3月

94.5
4月

5月

6月

「とろけるチーズインハンバーグ」（3月～）、「 ハーフパウンダーステーキ」（2月～、4月～ ※期間限定）といった人気商品を投入しました。

● 従業員能力の強化・店舗状態の改善● 戦略的なマーケティングリサーチによるタイムリーな『メニュー改定』を実施★ 店長・SV（スーパーバイザー）制度の一層の強化

お客様ニーズを反映させた「グランドメニュー」「モーニング★ QSC（良い品質・良いサービス・清潔な環境）の改善活動＆ランチメニュー」「フェアメニュー」の改定を行いました。

→「自立した強い店長の育成によるお客様に喜ばれる店作り」の推進●『プロモーション活動の展開』『生産効率の向上』『QSCの向上』を推進★ 各種プロモーション活動を通して、お客様への来店動機の訴求を行いました。
★ 人気商品を自社工場で製造することにより、生産性と利益率を向上しました。
★ 自立した強い店長による店舗QSCの改善活動を通じ、店舗の収益力向上に努めました。

3

4戦略的な商品展開

メニューの改定

お客様によりご満足いただける品質と価格を追求した「お値打ち感」のあるメニューを投入するとともに、春のグランドメニューインハンバーグ」を携えた“春のグランドメニュー”改定。
2010年3月9日より「春の新グランドメ新シリーズ核商品の開発ニュー」の販売を開始しました。
黒皿とオーバル皿を投入することで見た目の付加価値をアップし、お値打ち感を「ハーフパウンダーステーキ」「とろけるチーズインハンバーグ」

2010年2月3日のジョイフル福岡警固公園前店での先行販売「とろけるチーズインハンバーグ」は、当社が自信を持っておに続き、2月9日より、1ポンドの半分＝約230ｇのリブロー勧めする安心、安全の自社工場製品です。

ス肉を使ったボリュームたっぷりの「ハーフパウンダース

2010年3月6日～3月9日の10店舗限定の先行販売に続き、3華」「イタリアン」すべてのカテゴリーにテーキ」を3月9日までの期間限定で全国販売しました。

月9日から全国販売を開始。販売直後から1日平均3万食以上、おいて、専門店以上の本格的な味を追求「ハーフパウンダーステーキ」は、1日平均2万食以上の爆発的1ヵ月で100万食を突破するという爆発的人気商品となりま人気商品となり、発売から10日間で20万食を突破。限定販した。

売を惜しむ多くのお客様の声にお応えするため、2010年4月

大自然の恵みをふんだんに受けた美味しい100%ビーフを使20日～5月11日の期間限定で第二弾の販売を実施しました。

用したこだわりのお肉は、ナイフを入れるとジューシーな肉また7月16日より、約1ヵ月間の期間限定で、ハーフパウン汁があふれ出し、ぎっしり詰まったとろけるチーズとの相性

ダーシリーズの第三弾となる「シャリアピンステーキ」の販売が抜群です。

を行いました。一般的には高級品として扱われる「シャリアピンステーキ」は、メニューラインナップするお店も少なく、日常的に食べることが出来ないメニューです。

向上しました。
メニューの中心には、「とろけるチーズインハンバーグ」を据え、「 洋食」「 和食」「中したラインナップとしました。

ュードメニ

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レるとた「 チー」の唐「チーズ
キン
揚げ
ハン
コブのキ
これステンピまでー
ラキ」ごまジ
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鶏和いる
イフ
え膳
お客ルを」な ど様にご利、のあも用“毎、いたる”日飽
だいメニ
きなてましュ
ーいた。
ライ“新”
ンナ
鮮さップを目指し毎日

本格的なこだわりの味「とろけるチーズ

グランドメニュー、モーニング＆ランチメニューなどの改定を行いました。

モーニン
グフェアの開催
冬フェア

夏フェア

心も体も暖まる真冬のごちそう「サイコロステーキフェア」を開催

中からカレーがあふれ出す「カレーインハンバーグ」が注目の「夏フェア」を開催。

2010年1月12日より、真冬のごちそう「サイコロステーキフ

2010年6月1日より、「夏ェア」を開催しました。
寒い冬をアツアツの鉄板料理で心も体も芯から温めてもらいたい。そんな想いを込めたフェアでは、ジョイフル自慢の「サイコロステーキ」が美味しさも、ボリュームもアップ。日頃のご愛顧に感謝を込めて、お手頃な新価格でご提供しました。

フェア」を開催しました。
注 目、 お 勧 め 商 品 は、肉の配合を特別開発したジューシーなハンバ ー グ と、 中 か ら あ ふ
れ出すカレーの相性が抜群の「カレーインハンバーグ」。ソースをかけずにお召し上がりいただける、商品本来の美味しさを堪能していただく商品としました。
また、フェア期間中は「カレーインハンバーグ」に限り、プラス100円で和・洋食セットをご提供。さらに、夏を意識したスタミナ系、さっぱり系の新メニューのほか、完熟マンゴーを使用したデザートもラインナップしました。

56連結財務諸表

第36期（2010年12月期）
下期の取り組み“すべては、お客様の笑顔のために”というジョイフルの原点を見つめ直し、より一層の企業努力によって、さらなる飛躍に努めてまいります。

POINT

1POINT

2科

3目（単位：百万円）

前期末

当第２四半期末（2009年12月31日現在）（2010年6月30日現在）

資産の部
流動資産
固定資産
有形固定資産無形固定資産投資その他の資産
資産合計
負債の部
流動負債
固定負債
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金
繰延ヘッジ損益
為替換算調整勘定
純資産合計
負債・純資産合計

店長・SV制度の一層の強化による社員教育
自立した強い店長の育成によって、お客様に喜ばれる店作りを進めます。

核商品の開発とブラッシュアップの継続
マーケティングリサーチによるお客様のニーズに沿った商品開発と既存商品のブラッシュアップを進めます。

POINT

連結貸借対照表（要旨）

業務効率の向上とコストコントロール
自社工場での主力商品製造強化による原価低減、また人員配置や店舗オペレーションの見直し等により業務効率を向上させます。

※フェア情報8月～10月の「秋フェア」、11月から「冬フェア」を開催する予定です。

5,394
23,795
18,173
108
5,513
29,1905,271
23,114
17,700101
5,312
28,3858,546
9,517
18,064

8,387
8,53316,921

11,154
1,596
2,390
10,937△3,770△280
△2811,126
29,190

11,487
1,596
2,390
11,271△3,770△221△0△2311,464
28,385

Point 資産の部

当第２四半期連結会計期間末の総資産は283億８千５百万円となり、前連結会計年度末に比べ８億４百万円の減少となりました。
流動資産は52億７千１百万円となり、前連結会計年度末に比べ１億２千３百万円の減少となりました。これは主に現預金の減少18億２千４百万円、有価証券（譲渡性預金）の増加16億５千万円によるものです。固定資産は231億１千４百万円となり、前連結会計年度末に比べ６億８千万円の減少となりました。これ
は主に減価償却費による有形固定資産の減少４億７千２百万円によるものです。
Point 負債の部

流動負債は83億８千７百万円となり、前連結会計年度末に比べ１億５千９百万円の減少となりました。これは主に１年内返済予定の長期借入金の減少４億３千５百万円、買掛金の減少３億８百万円、その他（未払費用）の増加５億５千３百万円によるものです。固定負債は85億３千３百万円となり、前連結会計年度末に比べ９億８千３百万円の減少となりました。これは主に長期借入金及び社債の減少８億１千７百万円によるものです。
Point 純資産の部純資産は114億６千４百万円となり、前連結会計年度末に比べ３億３千８百万円の増加となりました。これは主に利益剰余金の増加３億３千３百万円によるものです。

（注）
金額は百万円未満を切捨表示しております。

2010年下期IRカレンダー

ホームページのご紹介

本年度下期の主なIR活動のスケジュールとして、下記を予定しています。

当社の詳しいIR情報につきましては、下記のアドレご参照の上、今後も引き続きご支援を賜りますようお願いいたします。

スからご覧いただけます。決算短信、有価証券報告書、事業報告書などの開示書類はもちろん、売上高

2010年11月中旬／第36期第3四半期決算発表（決算短信開示）2011年2月中旬／第36期決算発表（決算短信開示）
2011年3月下旬／第36回定時株主総会開催■ 総資産 （単位：百万円）

29,19028,385

検索377.57378.32389.83

11,104

11,126

11,464

2008/12

2009/122010/6

38.1

40.4

32.7

http://www.joyfull.co.jp/ir/

2008/127●自己資本比率 （単位：％）●1 株当たり純資産 （単位：円）

33,974

状況の月次データ（速報値）も掲載いたしました。

ジョイフル IR

■ 純資産 （単位：百万円）

2009/122010/6

2008/12

2009/122010/68

連結財務諸表
連結損益計算書（要旨）
科目（単位：百万円）

前第２四半期（累計） 当第２四半期（累計）2009年1月 1日から2010年1月 1日から
（ 2009年6月30日まで） （ 2010年6月30日まで）

売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益
営業外費用
経常利益
特別利益
特別損失
税金等調整前四半期純利益
法人税、住民税及び事業税
法人税等の更正、決定等による納付税額又は還付税額
法人税等調整額
四半期純利益28,961
10,437
18,52418,094
429
71
121
379
30
230
178
74
△343
117
330

29,315
10,33018,984
17,865
1,119
69
110
1,078
020
1,058
289
—141627

Point 売上高

1月～5月に前年比で売上高・客数・客単価ともに100％を超える（※1月の客単価は除く）状態で推移しました。6月は売上高・客数の落ち込みが見られましたが、天候（豪雨）やFIFAワールドカップ開催等の諸要因も少なからず影響したと考えています。
以上から、当第2四半期連結累計期間における売上高は293億1千5百万円（前年同四半期比1.2%増）となりました。
営業利益は11億1千9百万円（前年同四半期比160.8%増）、経常利益は10億7千8百万円（前年同四半期比184.5%増）、四半期純利益は6億2千7百万円（前年同四半期比89.9％増）となりました。

ガス単価の上昇、店内環境改善を目的としたリニューアル工事等による増加要因はありましたが、クルー採用強化や適切な人員配置など労務管理の継続的な改善、広告宣伝活動の見直し等、主要コストのコントロールに努めた結果、178億6千5百万円（前年同四半期比1.3%減）となりました。

科目

前第２四半期（累計） 当第２四半期（累計）（） （2010年1月 1日から
2010年6月30日まで

営業活動によるキャッシュ・フロー

1,120

1,441

投資活動によるキャッシュ・フロー

420

530

財務活動によるキャッシュ・フロー

△1,933△1,546

現金及び現金同等物に係る換算差額

4△0

現金及び現金同等物の増減額（△減少）

△387

425

現金及び現金同等物の期首残高

3,304

2,622

現金及び現金同等物の四半期末残高

2,917）

3,047（注）金額は百万円未満を切捨表示しております。

9社名
本社所在地

株式会社ジョイフル

従業員数

1,237名
上記従業員の他にパートタイマー7,112名（8時間換

大分市三川新町一丁目1番45号

算）を雇用しております。

大分工場
大分市三川新町一丁目1番45号

資本金

大分配送センター
大分市下郡中新地3410-1

連結子会社

株式会社ジョイフルサービス

役員

代表取締役社長

児玉幸子

取締役管理本部長

初田誠二

取締役商品本部長

國吉康信

取締役営業本部長

野島豊

取締役商品副本部長 柴本太

15億9,659万円

主な事業内容 「ファミリーレストラン ジョイフル」のチェーン展開

熊本工場・配送センター
熊本県菊池市袈裟尾字下大迫445-4
愛知工場
愛知県豊川市御津町佐脇浜三号地1-17創業1965年6月

創立

1976年5月

店舗一覧（単位：百万円）

2009年1月 1日から2009年6月30日まで（2010年6月30日現在）

会社概要

Point 販売費及び一般管理費（注）金額は百万円未満を切捨表示しております。

連結キャッシュ・フロー計算書（要旨）

会社情報

店舗ネットワーク 712店 （うちFC店舗53店
Point 営業活動によるキャッシュ・フロー

営業活動の結果得られた資金は、14億４千１百万円（前年同四半期比28.7％増）となりました。収入の主な内訳は、税金等調整前四半期純利益10億５千８百万円、減価償却費６億１千３百万円、未払費用の増加額５億５千６百万円、たな卸資産の減少額１億８千万円であり、支出の主な内訳は、法人税等の支払額３億８千９百万円、仕入債務の減少額３億８百万円、前払費用の増加額２億３千万円であります。
Point 投資活動によるキャッシュ・フロー

投資活動の結果得られた資金は、５億３千万円（前年同四半期比26.1％増）となりました。主な内訳は、定期預金の払戻による収入６億円、有形及び無形固定資産の取得による支出１億２千８百万円であります。
Point 財務活動によるキャッシュ・フロー

財務活動の結果使用した資金は、15億４千６百万円（前年同四半期比20.0％減）となりました。主な内訳は、長期借入金の返済による支出11億３千７百万円、配当金の支払額２億９千３百万円、社債の償還による支出１億１千５百万円であります。

九州・沖縄・中国・北陸エリア） ※
（）
内はFC店

九州・沖縄エリア 406店
福岡

126（ 5 ）中国エリア 110店

北陸エリア 17店
富山

7

鳥取

4

石川9（ 1 ）

福井

1

佐賀

36

島根

10

長崎

25（24）

岡山

31

熊本55（ 4 ）広島

26

大分55（ 4 ）山口 39（ 1 ）宮崎45（ 1 ）

鹿児島56（ 5 ）沖縄

8（ 8 ）

東北エリア 14店宮城14

関東エリア 27店

中部エリア 40店
近畿エリア 49店
四国エリア 49店
徳島

6香川

16愛媛

21

高知

6滋賀

6京都

9大阪

4

兵庫

20

奈良

5岐阜8静岡

5愛知

23

三重4茨城

4

栃木2群馬

8埼玉

6千葉

4

東京

3

和歌山 510