普及事業実績報告書

平成元年1月鹿児島県水産振興課

目次◎先進地視察報告○トラフグ浮延縄漁業及びタチウオ曳縄漁業…

◎新技術実証事業実績報告○サバフグたも抄い網漁業…

・11○アワビ中問育成…

・15◎高齢者実践活動事業実績報告○イカ曳縄漁業…

・21○ヒトエグサ天然採苗…

・25

先進地視察報告

昭和63年度

先進地視察報告仰§トラフグ浮延縄漁業及びタチウオ曳縄漁業
1視察先長崎畦.!野母崎町漁業協1司組合
長崎市西部漁一業協同組合

2期日昭和63年9月27日〜29日

3引率者西薩水席業改良普及所
所長宮内昭吾4視察参加者

幸一木野市島平漁業協同組合青年部
洲崎刊行他4人
里村漁業協同組合青年部
木一春
計6人

目的

π年冬季になると吹」二派沖合には,トラフグの産卵回遊が多くみられるが地元ではトラフグの利用はなされていない。

この時期になるとリ.主外船や阿久根地区漁船により当該海域に於てトラフグ延縄漁業を操業しており好成紬をあけIている。

この様な'拝から地几でも操一茱の機迎が高まり先進地を視察して,その技術を習1得しようとするものである。

又,山海」.或にはタチウオの資源もかなりあると思われるが、あまり利用さオ1、ていないので,これの技術杓得を図るものである。

これら漁一菜技術と粁営状態を学び,今後の漁業経営の安定に資するものである。

野母崎町漁協の概要

野{1川1令町漁、脇は野{:」・崎半.F.㌔の北端に位置し,組合員数741名,(」日599名,準142名)で,中型まき網5統,大H流し,沖合一本釣り12統,沿岸一本釣り11O,本一」網67,小型定置網!0、しいらづけ10,等が十に行われている。

独獲■1‑ljは約25億円で,その他水床.加[一業も盛んで4ユ経営'体が煮干しを主体にかまほこ等を製造している.コ

トラフグ延縄漁業

11〕∫蜆況57年に茂木漁協から導入冬H,岬細を主体に17隻が操茱している。
{2〕十}叉叩」Hi1]川〜4月(2,3月カ{ヨニ)13i沌!場人一,'リ栖川」,三方内側■1」1辺,五.高山中=4〕ノk言茱40〜l00肌{5〕汝!拙}0つ去見ヰ史3t〜19t
̀6〕乗辛且止ヨ2〜5人=7〕沌!;1(1釜本つ})幹細テクー一ス22〜24号(主24号)
枝幸冊テグ'ス12号1ヒロ半
杖北ビニール戦捷ス・デーンワイヤ34〜37番15㎝
f{』外フグ針(中)14号・150〜220一木
枝固3ヒロ〜4ヒロ(4ヒロ)〜一ア村一:発砲スチロール,竹1肌,叱汕式小浮棚灯

中間浮発砲スチロール,枝20本気に1個
おもり浮標用1.2たg,中間浮200〜3009(石)18〕餌冷凍大羽イワシ(2つ切り)5〜6㎝1尾掛け。

舳が乗ったものを冷凍しておき,出港前に頭,尾をおとし適当な大きさに切っておく。縄投入時に肉深く掛け投入する。
191漁法

前もって操業船間で、縄をはえる方向,間隔を定めておき(たとえば天草西ではSW,間隔O.2マイル)紬が交差しないようにする。

漁具は約10鉢(2〜3人乗'))を使用し,朝2時半ごろから投入を開始し,夜が明ける30分位前までにはえ終える。

漁具=は,すこしたるみをくれる様にはえ校20本ごとに中間浮をつける。(針を中間浮のオモリに掛ける。)

7時〜7時半ごろから最後にはえたほうからゴム手袋をはめ千一1jlで揚げはじめる。約3時間(10鉢)位がかり昼ごろ帰港する。

※漁具を流す水深は,中間浮きのうけなわで漁模様により調節する。(5ヒロ〜8ヒロ)肖逝
7ヒロ位、※19トン.]}15〜20鉢(5人乗り)l1O〕漁獲一物の処王1垣

釣獲したフグは直ちに」二,卜歯を歯切りし,活問に生かす。約1週間は生きる。
nl〕出荷

小(O.6〜1.1点g),中(1.2〜3.4細),大(3.5島g以上二)にj蝪1」し,2〜3日分まとめ,漁協が活魚」1味チャーターし下関の唐戸市場へ輸送する。夜の10時頃までに着くようにする。せりが2時半頃より始まる。

最r白」15,000円(半均7,500円),福岡H1」易は200kgが限度(1日)カラス(腹,ヒレが焦、)は半イ直
オス(白戸)・・・…高い,メス(アワ子)……安い。

養殖ものはせりが別……約半値,出荷経費1割程度。
□2〕水揚高62年1億4子方円

聞き収り船2千万1]](19トン型,5人乗り)2ケ月間

1日最高30尾以上160kg

l13〕そ。)他

フグ延縄には,底綱と浮縄の2通りの方法があるが,底縄は巻揚機が必要である事や緩くり等で手間がかかるため浮綱の方が多い。水温等時期によっては底細が良い辛もあり,他の漁協では使い分けている所もある。

60年には万1島の山で浮細で良い漁があり,従来朝鮮の西方面で操業する船が多かったため漁」易の利用に[刈難をきたした。

フグω広卵用リ」は3〜4月で,沿岸に近寄1,1浮いてくる。

釣り針は手打ちと機械打ちがあるが,さほど差はなく,手打ちはヤスリでとぐと再使用できる。

舳漁具図

浮標

中間浮

一一クレモナ(30〜45本)
7ヒロ(5〜8ヒロ)

小石ノ』、石2009

1.2細

枝問4ヒロ

幹縄テグス24号

枝テグス12号

中間I浮子

幹縄

テグス24号枝縄

テグス12号
1ヒロ半
竹もしくは木をはさんで巻く。
＼

小石もしくは鉛200〜3009(60〜80号)

サルカン

ミニロック

ナイロン被覆ステンワイヤー34番15㎝

4長崎市西部漁協の概要

西部漁協は長崎港口の西伯一」に位置し,かっては漁業主体の地域であったが,造船ブームを迎えた
昭和31年頃から三菱造船所に大量採用となり,又,埋立地造成のため共同漁業権も一部消失し漁堵が縮小された。

組合員77名(工58名,準I9名)で一本釣延縄漁業35,敷網3,小型定置1,採藻他が主に行われている。

漁獲高は1億1千万円となっている。

5操業状況

当地区の主幹漁業は1本釣延縄漁業で,3〜5月のマダイ1本釣りを始め6〜9月のハモ延縄,タチウオは」出年行われている。

いわゆる年間組み合せ操業を行っている。

6ハモ延縄漁業

餌〜アジ,サバの活餌組合で10肌四方の生ずで蓄養

活魚、で京阪神に出荷
7月〜4,OOO「円/点9正見立E〜2,000P]/'占g
他地1×は死餌使用

7タチ曳縄
餌〜冷凍サンマ1尾を7つ切り1隻で5〜6鉢使用
ノk深〜40πL系泉

速力〜2ノット,5分で水平になる。40分曳く。
4〜5隻でまとまって操業した方が良い。
暢縄機使用〜30万円

現在5,000円〜8,OOO円/箱
1隻で40箱(1□)

8漁菱種蕾男11裡童状況

351012ダイモ

タ1チイフ

敷網

1ソ類

小袖一」
定置網

魚そ魚

キ

ヒジ

採藻類

イセ エビ

魚

雑

刺網の11

一木釣延縄

1・

善業統数
1イ

漁業種類

タコ

タコーノボ

他

雑■

その他

煮

タイ1 アジー その川魚類

魚、杢貞養…ク■{

合計54

倣茱時期
盛漁川

9タチウオ曳縄釣り
r操薬方法1海面

ビシナイロン(30〜50号)

樹脂性ク・ソジョン

浮子
又サ'レ

カン

枝釣20〜40本

沈子2〜6島g

海底

r漁具=凶!

樹脂」性クッション(￠6㎜)

ビシナイロン(30〜40号)

三又サルカン浮子

ナイロンテグス(20号)

沈子(2〜6点2)

浮子

ナイロンテグス(6〜10号)

太刀針鈎
(小〜大)

10所感

野母崎町漁協では昭和57年に隣接の長崎市茂木漁協よりトラフグ延縄漁業を導入,冬場を主体に現在17隻が操一業している。

最初,底網主体であつたが,今は淫縄が二t体となっており,水揚高も1億数千万円となっており冬場の漁業として喧要視されている。

当地区,沖合に山1遊するトラフグ資源については全く利用されておらず,今回の研修によりこれの利用について臼信を深めた。

又,長崎市西部漁協では,ハモ延縄,タチ曳縄漁薬が主体であるが,ハモについては当地区と大差なく,むしろ当地区の方が先進地である。タチ曳細については当地先に於ても資源はかなりあるので,今後この漁法について研修で得た技術を活用したいと思っている。

1曳細釣用釣針と餌の巻き付け方1

餌巻き用鋼線

なまり

太刀釣鈎

サンマ並
1タチウオの庚へ方(出荷n与)1
離す

頭腹側を上にする(卜□箱)新技術実証事業

昭和62年度新枝術実証事業報告書(黒之浜漁協青年部)
1課題名
サバフグたも抄い網漁,業導人試験

2要約

長崎県小値賀町漁脇で開発されたサバフグたも抄い網漁業を研修し、北薩海域での試験操業を実施した。

3目的

近年の厳しい漁楽経営に対応するためには,経済性の優れている漁業の導入を図る必要がある。

そこで北薩海域において時則的に大量=に見られ,一ト分に活用されていないサバフグを漁獲するためたも抄い網の導入を図り,地兀有望漁業として定看化の1可能†生を検討しナニ。

4材料及ぴ方法
川漁具=対米I手

ド1称,(規格)数量備一考
一1綱(ステン,半径120㎝)2(図1)
餌カゴ、(ステン,25×8㎝)4(図2)j血糸200凧,(マックロー40号)丁一'ワイヤー,(30番.l00m)1''

ルガン,(4/O〕10〃

L

L計21Lく11たも網(ナこも枠)
たも枠

たも網

3分
ステンレス

柄(長さ2肌)ステンレス針金製鋼(直径110〜120c耐)

1刻2餌カゴステンレスワイヤー(30号)

ヨリモドショリモドシステンレス針金製
エサカゴ

鉛おもり(250匁)

12j操業方法及ひ経費
操業方I法は,餌カゴI'にサバ,アミ等を入れサバフグのいる水深までおろし,ゆっくり引き上げ餌についてきナニサバフグをステン金網のたも網で抄い,これを繰り返した。

弔汕(A)兀1三1,050〜3637,800

名称,規格

氷20角1,60032,000操業図

十餌(サバ)15箱2,50037,500

餌、■T、箱1,000

L2,000⊥■109,300」
計

長島場

131漁

黒之浜

阿久根

鹿児島県川内市

5結果

川操業方法の技術修得

当初,網カゴの投入,引き上けI方I法の不慣やたも網が大きいため操業はうまくいかなかったが,[呵数を車1ねるにつれて修得された。餌カゴが重く一手による操業は困難であったが,改良により重りの梓械化を図るとともに巻上げ機のf史用により操業は容易となった。
{2〕打O貌窒オ犬手元

木年度はサバフグのL1」遊が少なく,現在阿久根地区で実施しているカゴ網漁業も操業を中止している状況であった。12月中における試験操一業では,操業の不慣れもありほとんど漁獲するに至らなかった。1月から2月人にかけては阿久根沖の人工礁において漁獲は見られたが小型のものが多く,量も採算に合う状況とはならなかった。

6考察

木年度はサバフグの1り雌が少なく漁、葉として成り立ナこなかっナこが,技術の修得は十分になされたと考える。また年一,時期」によつてサバフグの大量回遊が見られることなどから,年,時期を考慮すればi.分に漁、業として成り立つ感触を得た。今回は価格の高い冬場を中心に試験操業を行ったが,サバフグが餌につきやすい夏』易から秋にかけての操業等,時期,漁場の検討を行うとともに市場の価格をLユながら操巣する必要があると考えている。

昭和62年度新技術実証事業報告書(佐多岬漁、協青年・部)
1課題名
アワビ中問育成(当地域に適応した中問育成技術の確.立)

2要約

佐多岬漁協地先において,竹製イカダに育成カゴを垂Fし,その中にアワビ椎貝(平均殻長16㎜)を入れ,中間育成を効率よく行うために適した諸条件(水深,餌,育成カゴ,放養密度等)を検討した。その結一火,黒色のポリビク(底の一町径約60㎝)にアワビ約500個を入れ,水深3肌のところに垂Fし,斗に生ワカメを与えて育成したところ,12月末に16㎜だった椎員が,3月中何には27㎜にな〔ており,その小留りは約98%であつた。

3目的

近年,佐多岬漁協では,漁家所得の半分ほどを占めていたトサカノリ漁茱が,資源の減少や価格低迷等により苦しく落ち込んでいる。また,漁協0)水揚高の第1位である定置網漁楽も不振で,加えて他の漁業も好不漁の差が激しく,漁家経営は極めて不安定な状況となrている。
このように,当地域の漁、業は海況に左右されやすいナごめ,浅海域の資源(特に根付資椋)の維持培養をL芝1ることが必要である。

そこで,漁、†盗青年部では,5年ほど前からアワビの放流一引業に収り細んでいる。しかし,これまでは20㎜サイズの稚貝を直接放流していたため,食害等によるI減圧が激しく,ほとんど放流動火が;.包められない状況である。

そ0)ため,一'∫年部では,今回,稚μを30㎜以L一に中問育成してから放流することを訓山11している
その中1削育成技術を先進地である愛媛県、よリ導入し、さらに自ら改良し試験することにしナこ。

4材料及ぴ方法
1)材料⑦竹製イカダ(5m×5m)1壮⑦アワビ向成カゴ○ポリビク(雌人1勺俸680㎜一,高」さ325腕)。ミカンコンテナ(520㎜y300㎜㌔'270㎜j。多段式アワヒカゴ(3段式536㎜×536㎜v780㎜)

。並板(スレート)
。ロープ類

2)方法
⑦育成場所
佐多町間泊地先の消波堤の内側(別区)⑦試験方法(施設凶を添付)。ミカンコンテナ,ポリビクあるいは多段式アワビカゴIに稚貝を500個ずつ入れる。
。水深は5m,3肌及び1.5例に設定する。

。餌は,ワカメ,コンブ,アオサ,配合餌料,地先に生えている海藻を与える。

。餌は,腐敗しないように気を付けながら,貝に飽食させる。

。その他,3日に1度は観察するようにし,整死数,カゴの汚れ具合、摂餌状況等を見るようにする。

⑤実施則間

昭和62年12月24日〜昭和63年3月18日

5結果

1〕育成カゴーは,作業上の取扱い易さ,歩留りの良さなどからポリビクが最も良いようだ。ミカンコンテナは,外敵(カワハギ,フグ類)に稚貝がつつかれて蜷死する場合が多く,また,多段式
アワビカゴも同様であり,かつ,エサがカゴの下の方に落ち易く,摂餌のため稚貝が最下段の棚にばかり集まり易く整死が多かった。

2〕水深}」一」での試験は1.5冊,3肌,5mで,いずれも生長,歩留りについて差異は認められなか
つたが,やはり1.5肌のところのカゴは汚れるのが早く,また5肌では作業上労力がかかるのと,大きくカゴI'が振られる恐れがあり,問題であるため3机ほどの水深が最適と思われる。

3〕餌料は,生.ワカメ,塩蔵ワカメ,千ワカメ,千コンブ,地先の藻類(アオサ,ホンダワラ,テングサ)の」唄に,エサ食い,生長・小割りが良いようだ。千コンブは低水温時期(16〜20℃)であるにもかかわらず,2〜3日でドロドロにな̲一でしま1た。

配合餌料も同様である。塩蔵ワカメ,千ワカメは3〜4日はもつようだ。地先の海藻は7日間は大丈大だ。
4)成⊥くについて。搬入昭和62イ手・・12月24日5,000個'F上一先史』二〜16.6而耐
。第1u測定1昭和63イ1三2月10日

水深1.5〜5肌で半切殼長の'差が±1㎜以下で一あっナこため,測定個数128の平均殻長を示す。

斗z上ヨ売曼∫…22.8而珊
。第2回測定昭和63年3月18日
第1回と同じカゴからサンプルを取り測定。
組1」定個数100個・'F上司売量上〜27.1π冊

5)歩留り

ミカンコンテナ,多段式アワビカゴで育」成していた時に,30〜4㎝目の蜷死があったため,すべてポリビIクに移した。

その結果,姥死が激・減し,1カゴで試験期間中に5〜1Of固位しかなく,歩⊥謝り98〜99%であった。

6考察

試験の結果,当地域でのアワビー中問育成の方法は,ポ1」ビクに約500個のアワビ椎員を入れ,竹製イカダr当試験蝪では風雨波浪にも充分耐え,コストも安く上がる)から,水深3肌のところに垂下して,生ワカメをエサに与えオ1.ば,冬期は3〜4ケ月で15㎜程度の稚貝が,放流サイズの30㎜杜度になりそうである。しかも,糊めて高い歩留りを示すようである。

問題点は,生ワカメが手に入らない時期(5月〜1月)にどのような餌を与えるかであるが,今回の試験からは,生ワカメの次には,塩蔵ワカメが良いようである。しかし,やはりコストがかかるので,今後もう少し地先の天然の海藻について試験してみる必要があろう、.さ外な海藻を食べるという話も聞くので,是非試してみたい。
また,今回は低水温期の試験であったため,高水温則にも試験してみる必要もある。

施設図竹製イカダ

乗Fプ∫法

AC‑3カゴ(多段式アワビカゴ)

ミカンコンテナ

丸ビク

事業実施場所

佐多町間泊
大崎田尻

大瀬ノ鼻
大泊

荒崎

実施場所
間才白

消波堤

高齢者実践事業

昭和62年度漁村高齢者実践活動事業実績報告書
1実施者

頴娃町水脈振興会

2導入技術の種類
イカ曳縄漁業

3実施場所

がいえい漁協石垣支所(石垣港)
別凶/

操業海域

4実施期間
一昭和62年11月22日〜昭和63年2月25日まで

5使用漁船,施設及ぴ資材等
1)漁船

年齢

頴娃町別府2908の4

鶴留清香

6520Ps〃28510)1

鶴留正雄

70

1.16t30ps〃2952の1

川畑守義

67

トン数,馬力第2海上丸

4.13t26ps

鶴点

はる丸

所有者住所

氏名

船名

2.0t

2)漁具
,」1」[X」2

6事業の目的アオリイカは当地域の前一裏魚種として漁業者ω安定した収入源となっている。この漁法について

は片からのイカ曳漁業に細っているが,沖縄県で実施され好成績をあげているイカ曳網漁法を導入,■白1齢者を対象にこの漁法で操業させ,より効率的な漁、法として定番できないかを検討するため実施するものである。

7技術導入先

沖縄県川蜥■li沿岸楓単一協同組合

8実施方法

アオリイカω繁州をはかるため振興会でイカシバを設置し,その雌卵状況について調査し,また振興会員3名を迷走し.漁法を導入,地域に合った漁具を作成試験操茱を実施した。

9結果■一!1相62年5∫18ロイカシバを投入,そα)咋卵状況を6月10H実施したところ■生卵を確認で一きナこ。

イカ曳網漁茱は1]月22口から操業を1升1胎したが操業技術が未熟なこともあり,思うような裸巣ができなかったが川間中研先しつつ掠一茱を続けナごどころ技術も山1し')つある。

アオリイカ0)水揚は3隻で延・出挽,1」数31H,水揚r島25.2点g,51.52211]で・あ1た。

10考察

今1illの試験似茱の糸.,i火,水深は20〜30m線がよく殊んどド胆で釣れること,「屑を曳くため餌木を失うことが彰いことなどが角やってきたが,今後は次のようなことを研究改善する必要がある。
1水深,瀬の状況など一により自動的に操作できるように漁、具一を■考える。
2月と榊どきの状況により餌木の包を研究する。

3今までは爪探を持たなか〔たので魚、株を購入し,キビナゴIIやタレなどの小魚を見つけて操業すれば漁雌カ{1ニカ{ると.報、わ司しる。

今年は各地ともアオリイカが少く,不漁であ〔たので,イカ資源の好転,例年3〜4月頃がH帥!
的に好漁であるので,ll‑lj齢者でも楽しんでできる漁業として多く(リ人に苫枚さ4しると考えられる。

(同1)実施」易所

操業海域

鹿児島
桜島

垂水

鹿児島湾

秋目湾
石垣港

1久志坊

坊ノ岬

、枕崎

指宿
塩屋

占Ij府

山川

開聞岬

長崎鼻伊座敷.立目雌佐多岬

三又サルカン5/0

竿先糸スーパートト40号
6〜7肌

サルカン

三又サルカン

三又サルカン

ハコ型5/02号

2号

道糸ス■バ■卜卜40号
15肌

幹糸
テグス30号

幹糸
テグス40号

幹糸

テグス25号
4.5肌

13肌

15肌

中層
枝糸
テグス20号

鍾糸
張

35㎝

1肌

出

トッタリ

年

スーパートト40号
7〜8帆

リーフノット結び

擬餌(木)鉛20〜25匁

トビウオ型

6皿

テグス35号13肌下層

幹縄スーパートト40号27肌

幹糸テグス50号
1O.5肌

鍾糸
テグス15号
1.5仇

鉄筋4分
50帆

.上層

アオリイカ(水イカ)曳縄釣漁具

昭和62年度漁、村高齢者実践活動事業実績報告書
1実施者
虹町漁某協同組合.三船水床.振興会

2導入技術の種類
ヒトエグサ天然採・曲技術確立

3実施場所

出水郁東■町浦一底(三船)別添4実施期間

咄和62年1ユ月25日〜日11和62句・j2月25円

5事業の目的火山∫独協三船水片一振興会は,ヒトエグサ養殖や毎年リ1{F各地のヒトエグサ人然採由を受けるなど活動を続けてきたが,1ピ{齢化が巡一み,行動力が低F!頃向にあり,強カな援〃」が唱まれる、、そこで,このグループに共同で使用する養殖資材を導入し,漁村高齢者の所得向.1.,就茱機.会の拡充,「1仁性・共同性の発揚を通じて,「生きがい」づくりを推進し,高齢化1時代に旦1」応じた漁茱
ノ1.吋.の展1出を1判る。

6実施の方法グル'プがコ三に大然採■,,、0)ため他用している共同義仙独」易の養殖資材を,耐久性のIl‑1」いものと交換し,人実べ十采[㍉110)刻」率化をNる。

付{「リ.1ド作」山より依杣される人然採■竹の約'1一致は,これによ一、て対処する.

7結果
木年度の・受.i一裸出数は,約360枚であへた.・1■リ1茱ては,購入しナニプラスチ・ソクポール4川ψ〕
ように1相20木.11土1'㌔1し、これに8戦し)網を1111ねり1川して合計13柵104枚引采■,1㍉することができた。

これまでのヒトエグサ人然採一一〃乏ひ応舳で川いる千1'Lは,H'からじ■」り取。てきた竹であ一一だが.このプラスチ・ソクポール〃仙川したことで、イ'一一斗、の㍗リJ化,辛 セ中{浪巧一に大きな効一壮引リた。まナニロ
火耐jl二Lり∫f舳.̀=そ次カ)一じ,安't自{」な一系I一■一1・一三。[f木;1」一1・＼し)一,工辿〕しカ・'〕し・ナニ〔8考察

三船水陸振興会は,毎年県ド各地よりのヒトエグサ天然採由を受託してきたが,会員の高齢化が進み1五労働なうえ,それに見合う収入が得られないことなどから,グループ活動の低迷が続き,技術的・経済的に不安定な状態であ〔た。

しかし,今]の卒業の実施において,会員相互の協同性が深まり,就業機会が増え,技術向.上,経費1μ̀減等グループの活性化が図られたことは,上質な採曲網を安定して供給する受託採苗体制の確立へ一歩前進したといえる。

今後は,こうしたグループの活動をとおして,よりいつそうの経済的,意識的向ヒに努め合い,さらに技術普及・後継者育成等,漁村高齢者としての役割を考えてゆく必要があろう。

竹崎

実施場所

長瀬鼻

薄井漁港
三船

小島

辰の鼻

北方崎

平尾

福浦

浦底

宮之浦
蔵之元港

鹿児島県略図

浜漉浦

大崎
長島町

別凶(1柵の縄張り込み状況)
プラスチックポール

採苗網

吊縄