ユニティー

2023

9

みなさんとＪＡとうかつ中央を結ぶ広報誌
みなさんとＪＡとうかつ中央を結ぶ広報誌※表紙登場者の紹介記事は16ページです。

JAとうかつ中央
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知っておきたい税情報
ー資産を守るためにー【

マンション評価方法の見直し~タワマン節税防止へ~

私たちのJA

JAとうかつ中央 顧問税理士

昨年春に「行きすぎた減税に対する警鐘」のサブタイトルでいわゆる「タワマン節税」を取り

7月主要事業実績等のご報告

上げました。これは実勢価格との相続税評価額とのギャップを利用した相続税の節税方法として広く知られ、地主や富裕層が不動産を所有することの誘因となっていました。この状況を問題視し、令和５年度税制改正大綱において「相続税におけるマンションの評価方法については、（省略）市場価格との乖離の実態を踏まえ、適正化を検討する」旨が明記され、これを受け有識者会議にて相続税や贈与税を計算する際に使用するマンションの評価方法が検討されてきました。そして、先日、国税庁よりその評価方法が公表されるに至りました。
（税理士法人JPコンサルタンツ

01

税理士 佐藤健一）

マンションの実勢価格と評価上の問題

実勢価格と評価額の乖離率は、一戸建ての平均が1.66倍であるのに対し、マンションの平均は2.34倍となっており、この乖離率は総階数が大きいほど、つまりタワマンほど大きくなっています。マ

出資金  ������������� 16億23百万円
貯

も く じ

】

3

知っておきたい税情報

4

かがやき

5

シェフ永井のおすすめ

6

特集

8

JAニュース10

あぐり情報「安全・安心な農作物」

と
衛生管理

12

JAニュース14

インフォメーション / 私の食育日記

16

わが家のアイドル / JAとうかつ中央公式キャラクター誕生！

脳寿命を延ばす健康生活

金  ����������� 3,727億72百万円

貸出金  ����������� 1,543億23百万円
販売品取扱高��������

購買品取扱高��������

長期共済保有高����� 6,182億14百万円

4億81百万円
2億97百万円

ンションの相続税評価額は、建物部分の評価額（固定資産税評価額×1.0）と敷地部分の評価額（路線価等）を合計して計算します。建物部分の固定資産税は主として再建築価格を基礎に計算されていますが、実勢価格では当然に総階数や所在階、築年数が考慮され、結果として同一マンションであっても大きな価格差があります。一方、敷地部分の評価額は、敷地面積を共有持分で按分した面積に
路線価等の㎡単価を乗じて計算されますが、一般的にタワマンほど敷地持分は細分化され狭小となります。これらの要因により、相続税評価額が市場価格に比べて低評価、乖離する傾向がありました。

02

マンションの新評価方法

相続税評価額が市場価格と乖離する要因となっている①築年数、②総階数（総階数指数）、③所在階、④敷地持分狭小度の４つの指標に基づいて、乖離の大きいマンションについて従来の評価額を修正することとなります。具体的には、これら４つの指標に基づき統計的手法により乖離率を予測し、評価額が市場価格理論値の60％に達しない場合は60％に達するまで評価額が上方修正されます。
この新評価方法は令和６年１月１日以後の相続税又は贈与税によりマンションを取得した場合に適用されます。また、統計的手法を基礎としていることから今後、最低評価水準と評価算式については、固定資産税の評価の見直し時期に併せて、その直前における一戸建て及びマンション一室の取引事例の取引価格に基づいて見直すものとされています。

03

相続税の“再”試算

築浅かつ高層のマンションほど市場価格と相続税評価額の乖離が大きいため、今回の評価方法の変更によって大きな影響を受けます。すでに相続税を試算されている方も改めて予想相続税額の試算をしておいた方がよいと思われます。相続税対策は、税制改正・評価改正の都度見直しが必要で理事会だより経営管理委員会だより

令和5年7月25日（火）、本店3階役員会議室で理事会を開催いたしました。

令和5年7月25日（火）、本店4階会議室で経営管理委員会を開催いたしました。

協議事項

報告事項

第1号議案
● ディスクロージャー誌について⑴ ディスクロージャー誌について⑵ 情報セキュリティ統括管理者並びに
個人情報保護統括管理者の選任について⑶ 大口貸出について⑷ 米殻の集荷方針について⑸ 自己資本比率の訂正について⑹ 内部統制及びリスク管理に係る取り組み
状況について⑺ 体制整備モニタリングについて⑻ 不祥事未然防止策について⑼ 6月期の事業実績等について

第2号議案● 組織的に影響のある不備事項について
第3号議案● 情報セキュリティ統括管理者並びに
個人情報保護統括管理者の選任について
第4号議案● 当組合におけるリスク評価書の一部変更
について
第5号議案
● 大口貸出について
第6号議案● 米殻の集荷方針について
報告事項⑴ 自己資本比率の訂正について⑵ 内部統制及びリスク管理に係る取り組み
状況について⑶ 体制整備モニタリングについて⑷ 不祥事未然防止策について⑸ 6月期の事業実績等についてあり、難しくしている要因といえます。
3

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Unit y 2023 9月

2

75

式野球大会」に以前、出場しました。
野 球を 行うのは 約 年 前に流 山 市の草野球チームに所属して以来です。今はピッ
チャーや外野としてチームに貢献しています。
チームには様々なメンバーがいます。メン
バーとのコミュニケーションを通じて気持ちが若返ります。ゴルフは個人プレーですが、野球はチームプレーで仲間と協力できることが魅力だと思います。

▲

古 希 軟 式 野 球チ ームに 入った きっかけ
は、定年になってからは友達と月１回ゴルフをして楽しんでいましたが、２年前に古希野球軟式チーム「古希松戸シニアスター
ズ」の募 集を 妻が見つけ、 勧められたのがきっかけです。
「 古 希 松 戸シニアスターズ」は 今 年で９年目になります。年齢は 歳から 歳までの 名の選 手がチームに所 属しています。
選 手は松 戸 市、 流 山 市、 柏 市の方が多く所属していますが千葉県に在住していれば誰でも入団できます。
練 習はＡチームとＢチームに分かれて、主に金ヶ作公園野球場で週２回（Ａチーム
水・ 金、Ｂチーム火・ 木 ）グランドが確 保
できた場合に行われています。千葉県還暦野球連盟チームに加盟しており、連盟主催
3/21〜4/19
牡羊座

4/20〜5/20

牡牛座

89の千葉県大会に出場しています。千葉県大会は、 歳以上の「古希の部」と 歳以上の「グランド古希の部」があり「古希の部」
は 年 間 試 合、
「グランド 古 希の部」は 年※チームに関するお問い合わせ
蒲谷さんまで
090-4922-6141

まさゆき

間８試合が千葉市の「千葉県スポーツセン
ター」で行われます。「グランド古 希の部」

▼ 蒲谷さんが練習している様子

蒲谷 正行さん（72歳 流山市駒木台）

かば や

では 東 京 都、 千 葉 県、 茨 城 県、 埼 玉 県、
神 奈川県、 栃 木 県、 山 梨 県、 群 馬 県からチームが参加した「関東グランド古希軟古希松戸シニアスターズ
メンバーの募集

69

4
Unit y 2023 9月
みなさんとJAとうかつ中央を結ぶ広報誌

5【全体運】用事が山積みでため息が出がち。ただ、思っているよりも動けます。効率良く動いてあなたの実力をアピール【健康運】スキンケアに力を入れて。無理な減量は禁物【幸運の食べ物】エリンギ【全体運】好調運。心配事は取り越し苦労に終わりそう。抱え込まず人に話すと楽になります。買い物は計画性を発揮して◎【健康運】胃腸を大切に。消化のいい食事を心がけて【幸運の食べ物】シシトウ

https://www.rene-v.com/
ルネ・ヴァン・ダール研究所
占いを学術的に解析する「ルネ・ヴァン・ダール研究所」の研究生となり、占星学のロジックを徹底的に解読・探究。
コンピュータによるホロスコープ作成の道を開いた。現在は執筆活動をはじめ、さらなる占星の研究を重ねている。

モナ・カサンドラの今月のあなたの運勢★9月

70

12

30

▲ Instagram

47

24

K A G AYA K I「古希松戸シニアスターズ」

き
や
が
か

チ ー ム 最 年 長 89 歳 の 古 島 会 長 が 結 成▲ 古希松戸シニアスターズのみなさま

特 集

蟹座

6/22〜7/22【全体運】友人や知人との会話が楽しいときです。近場の人気スポットを調べて足を延ばして。いつもと少し違う日常にツキ【健康運】けがややけどに気を付けて。ホットミルクが吉【幸運の食べ物】タイ

7

みなさんとJAとうかつ中央を結ぶ広報誌

双子座

5/21〜6/21【全体運】調子に乗り過ぎてしまったと思うことが。何でも1人でやろうとせず協力し合う方向で検討してみて。金運は良好【健康運】適度な運動でパワーアップ! 筋トレもお勧め【幸運の食べ物】ジャガイモ

Unit y 2023 9月

6千葉県鎌ケ谷産の完熟梨が登場
梨の品評会を開催▲イベント当日の様子▲

C・B（愛称：カビー）ファイターズ鎌ケ谷スタジアムでイベント開催
北海道日本ハムファイターズファームマスコット「C・B（愛称：カビー）」とファンが畑で交流

北海道日本ハムファイターズ主催の「C・B（カビー）バースデー ~みんなでお祭りさわぎ~」が7月9日、ファイターズ鎌ケ谷スタジアムで開催されました。
当ＪＡはスタジアム内にある畑で農業を通じた食育イベントに協力。春に定植した野菜を、イベント来場者と北海道日本ハムファイター
ズファームマスコット「C・B（愛称：カビー）」が収穫しました。
当ＪＡでは7年ほど前に北海道日本ハムファイターズから畑の管理を委託され、同球団と共に地元野菜のPRと食育を通じてファンイベン
トが盛り上がるように協力をしています。

鎌ケ谷市梨業組合は7月15日、ＪＡとう
かつ中央鎌ケ谷支店で令和5年度鎌ケ谷梨生産販売対策会議及び梨標準品査定会を開き、各出荷組合長、市場関係者、ＪＡ全農
ちば、当組合が参加しました。
品評会では有利販売に向けての出荷規格を確認し、出荷組合が用意した梨のサンプ
ルを手に取り、品種等級ごとに秀・優・良に選別しました。また、出荷上の注意など
規格や意見を交換しながら、梨の品質を詳細に確認しました。
同組合は「今年の梨は例年より7日から10日ほど収穫が早くでき、糖度も高く、おいしい梨ができた。良い梨をお客様に届けられる。」と話し、関係者の連携でより高品質な商品をお客様に届けられるよう、関係者と共に品質の統一を図りました。

▲品評会での様子

松戸市、鎌ケ谷市と連携しイベントで農産物をPR

当ＪＡ松戸女性部上本郷支部
手芸講習会が開かれる

当ＪＡ松戸女性部上本郷支部は7月11日、明治神社上本郷倶楽部で手芸講習会を行いました。
部員は、「シマエナガの押し絵」を製作し、活動を通じて親睦を図りました。
▲キックオフ前セレモニーにて、農産物を贈呈する田嶋会長（左から３番目）

7月8日に三協フロンテア柏スタ
ジアムで「2023柏レイソル鎌ケ谷
松戸ホームタウンサンクスデー」が開催されました。
会場内には特設ブースが設けられ、抽選で100名様に枝豆・あじ
さいねぎセットをプレゼントしま
した。また、枝豆・あじさいねぎ・
あじさいねぎ加工品の販売を行い、地域農産物のPRを行いました。

▼会場内にて販売された農産物。

松戸市役所に4Hクラブが出店販売
松戸市農業青少年クラブ（4Hクラブ）は7月25日、松戸市役所1階本館新館連絡通路で即売会を開きました。
会場では、市役所利用者などが農産物を購入し、多くの人で賑わいました。
乙女座

8/23〜9/22【全体運】勢いがあり計画推進のチャンスです。強気でいきましょう。人に頼るより自力でいった方が満足のいく結果に【健
康運】外出後はうがいを。喉の痛みを甘く見ないで【幸運の食べ物】栗9

みなさんとJAとうかつ中央を結ぶ広報誌

▲枝豆

獅子座

▲あじさいねぎ▲あじさいねぎ加工品

7/23〜8/22【全体運】贈り物運あり。欲しい物をもらえたりしそう。贈るのもお勧め。すてきな買い物ができるでしょう。旅行の計画も◎【健
康運】口コミの良い健康法を試して。あなたに合っていそう【幸運の食べ物】マツタケ
Unit y 2023 9月

8「栽培から出荷までの野菜の衛生管理指針」チェックシート
1⑴ 栽培に使う水の管理「 安 全 ・ 安 心 な 農 作 物 」と 衛 生 管 理
り 扱 う こ と も 大 切 で す が、 ま ず、

生産段階での取扱いに気を付けなければ、出荷時に付いている微生物が流通・販売の間に増えて、食中毒が起きてしまうかもしれません。万が一、農作物を原因とした食中毒などが発生した場合、そのみなさんとJAとうかつ中央を結ぶ広報誌

営農生活課
森永 諭

農作物の売り場の信頼が失われる

11

天秤座

Aguri Information

こととなります。また、消費者が10/24〜11/22

あぐり情報

安心して農作物を購入することが

蠍座

【全
体
運】イライラすることが多そうですが改善へと向かう過程です。原因を調べて対処しましょう。協力者が現れる予感【健
康運】規則正しい生活を心がけて。お酒はほどほどに【幸運の食べ物】アスパラガス

できなくなります。

訪問者にも①～④を守ってもらう。

とで安心を感じられない方もいれ⑤

全・安心な農作物」とは何か考え野菜を取り扱う場所では、飲食等の汚染の原因となる行動をしない。収穫や調製時には、必要に応じてマスクを着用する。

月に当Ｊ Ａ常盤平支店④

今年のやむを得ず、廃棄物等を運搬した車両を使う場合
は、荷台をよく洗うとともに、収穫物が荷台に触れないようにする。

衛生管理は小さな心がけから始②

ば、野菜に傷がついていることで清潔な作業着や手袋等を着用する。手指に傷があれば、絆創膏等を貼り、必要に応じて手袋をつける。

10

てみます。

③

敷地内にファーマーズマーケット

堆肥や廃棄物等の運搬に使われない、清潔な車両を使う。

めることができます。

①

安心を感じられない方もいるかも欄が オ ー プ ン い た し ま す。 フ ァ ー1⑹ 出荷農林水産省は、野菜を衛生的に野菜に触る前やトイレの後など、必要な時に石けんで手を洗う。

調製済みの野菜は、品質が低下しないよう適切な温度に保つ。

しれません。その他にも農薬に不

②

③

欄

マーズマーケットに出荷を考えて①

作業者の健康状態を点検し、感染症が疑われる場
合は、野菜に直接触れる作業をさせない。

保ち食中毒が起きないようにする

野菜を取り扱う作業者の健康及び衛生管理※皮を剥いてから食べられるなど、直接可食部に水がかからないものを除く。

安を感じる方もいるかもしれませ3②

収穫後の野菜※を洗う場合には、飲用に適する水等を使う。

▼「安全」と「安心」

汚水が周囲を汚さないようにする。定期的に点検・清掃し、不備があれば速やかに直すとともに、清潔に保つ。

野菜の傷んだ部分や土を、清潔な器具等で取り除く。

いらっしゃる方も多いのではない③①

ため、衛生上の注意すべき点をま石けんや清潔な手拭き、必要に応じて、消毒剤を
用意する。

欄

ん。

②

1⑸ 調製

ま ず は、「 安 全」と「 安 心」と い近隣に手洗い設備やトイレを確保することが望ましい。

でしょうか。

①

とめた指針を作成しています（別

収穫時に水を使う場合には、飲用に適する水等を使う。

まずは、自らが消費者の目線に④

欄

う言葉について考えましょう。

2⑷ 手洗い設備・トイレの管理

表のとおり）。

動物ふん等で汚れた野菜は、他の収穫物と混ぜずに廃棄する。

安全・安心な農作物を消費者に③届けられるよう、ご自身の作業工⑥

程を衛生管理の観点から見直して

傷みや虫食いなどで出荷できないものは分別する。

みてはいかがでしょうか。

②

フ ァ ー マ ー ズ マ ー ケ ッ ト で は、

低温保管の施設は、結露に気を付け、設定温度が保たれているか確認する。また、飲食物などの作業に関係のないものを入れない。

①

立って、ご自身にとっての「安心」

使わない器具や野菜残さ等の廃棄物を施設やその周辺に放置しない。

「安全」と「安心」という言葉は⑤

収穫物は、土等による汚染を防ぐとともに、高温を避ける。

新鮮・安全・安心で豊富な品揃え作業後に施設内を整理整頓し、清掃する。

の基準を確認してみるとよいで④

似ているようで異なります。

施設内を定期的に点検し、ねずみ等の侵入があれば、適宜駆除し、ふん便等で汚染されていれば清掃・消毒する。

の地場野菜や手作り加工品などを

③

しょう。

ねずみやハエ等が入らないよう、壊れた部分の修理などをする。

「 安 全」と は 基 準 が 明 確 に 定 め

欄

②

欄

地域の消費者に販売します。
また、

欄

①

水はけが良いことが望ましく、機械等は作業や掃除の妨げにならないように置く。

られています。例としては農薬が2⑶ 調製・出荷施設の管理

生産者と消費者との距離が近いこ

1⑷ 収穫

堆肥やその原料が散らからないよう、定期的に清掃する。

▼食中毒と衛生管理②

収穫物等に直接触れる農具や収穫容器は、飲用に適する水等で洗うよう努め、洗った後には、必要に応じて消毒する。

③

挙 げ ら れ ま す。 農 薬 で は、
「この①

農機具や収穫容器、資材を清潔に保ち、他の目的には使わない。

完成した堆肥と原料等が触れないよう、製造と保管場所を分ける。

とがファーマーズマーケットの特1⑶ 栽培等に使う農機具や収穫容器、資材の管理②

欄

農薬は○○の野菜に対し、〇〇倍①～③が確認できない堆肥を使う場合は、施用から収穫まで2か月（土が付き得る野菜は4か月）以上
空けるよう努める。

①

大雨時に堆肥や原料ふんが流出しないよう、全面をシートで覆うなどするよう努める。

長です。

⑤

2⑵ 家畜ふん堆肥の製造・保管場所の管理

食と安全において切り離せない

他者から入手した堆肥を使う場合は、入手元に①～③を確認するよう努め、③については自分でも確認する。

野菜残さ等の廃棄物をほ場や施設、その周辺に放置しない。

に希釈して、散布後〇日経過した

④

④

欄

「 安 全・ 安 心」に つ い て は 消 費

十分に堆肥化したか、色や臭い、手触りを確認する。

施設内を定期的に点検し、ねずみ等の侵入があれば、適宜駆除し、ふん便等で汚染されていれば清掃・消毒する。

のが食中毒です。食中毒を防ぐた③③

ら 収 穫 し、 販 売 し て も い い」と②

自分で堆肥を作る場合、製造時の堆積物の内部温度を測定し、55℃以上が3日間以上続いていることを確認するよう努める。

ねずみやハエ等が入らないように、壊れた部分の修理などをし、ペットも入れない。

者の意識も高まっており、農作物①

製造時、十分に発酵させるため、水分を調整し、切返し等により全体に空気を入れる。

②

めに食中毒を起こす微生物を「付1⑵ 栽培に使う家畜ふん堆肥の管理

大雨時、外部の水の流入をできるだけ防ぎ、速やかな排水に努める。

いった基準が定められています。

やむを得ず、これら以外の水を使う場合には、できるだけ収穫まで日を空ける。

①

を栽培・調整・出荷をする際に注※1 皮 を剥いてから食べられるなど、直接可食部に水がかからないものは除く。
※2 検 査で大腸菌が100個/100ml（目安）以下であることを確認した水欄

けない」「増やさない」ことは、国⑤2⑴ ほ場又は栽培施設の管理

一方で、「安心」は基準が人それ④

収穫1週間以内の生で食べられる野菜（収穫部位）に対しては、安全性を確認した水※2、飲用に適する水等を使うよう努める。

意することや心がけなければなら

輸送中の野菜は、品質が低下しないよう適切な温
度に保つ。

※1

際的にも重要な考え方として認識⑤③

ぞれで違ってきます。野菜を入れ

水源、水路等やその周辺を定期的に点検し、適宜、整備・清掃する。

荷台に覆いがない車両を使う場合には、シートで覆うなど野菜が雨水やほこりで汚れないようにする。

ないことが多々あります。

④

されています。家庭で衛生的に取使用前に濁りや異臭がないことを確認し、これらに異常があれば、異常のある間は使わない。

②ているＦＧ袋が土で汚れているこ

混載時は、必要に応じて、他の荷物への接触を避ける。

栽培に使う水の水源を確認する。

今回は衛生管理の観点から「安

③

欄

①

9/23〜10/23【全体運】上昇運です。少し気がせくかもしれませんが後半を待った方がうまくいきやすいとき。前半は準備に力を入れて【健康運】頑張り過ぎて疲労をためがち。休憩を入れて【幸運の食べ物】エノキタケ
Unit y 2023 9月

10鎌ケ谷マル初出荷組合が市場視察
豊洲市場・太田市場・柏市
公設総合地方卸売市場を訪れる

当ＪＡ鎌ケ谷支店内で
北初富盆踊り大会が開催

北初富連合自治会は7月22日、当ＪＡ鎌ケ谷支店
内で北初富盆踊り大会を開催。
鎌ケ谷支店内にはアンパンマンのラッピング
カー、ガチャガチャなどが登場しました。
盆踊り大会では新型コロナウイルス感染拡大の影響等により4年ぶりの開催となり、子供からお年寄りまで楽しく思い出に残る盆踊り大会になりました。

鎌ケ谷マル初出荷組合7名と当ＪＡ職
員1名は7月8日、市場視察の為、豊洲市
場・太田市場・柏市公設総合地方卸売市
場を訪れました。
市場視察では、「生産資材価格が高騰する中、適正な価格での販売をしてほしい」との旨を伝え市場関係者は「農家の高齢化や、後継者不足は生産量の減少に繋がるので、後継者育成のためにも採算の取れる価格販売に努めたい」と話しました。

鎌ケ谷支店ゴルフコンペ大会
鎌ケ谷支店は7月4日、鎌ケ谷カント
リー倶楽部にて鎌ケ谷支店ゴルフコン
ペ大会を開き、31名が参加しました。
結果は優勝：原修一、準優勝：加納進、
第3位：皆川隆の各氏です。

甲子園出場の専修大学松戸高校へ農産物を贈呈

当ＪＡ流山女性部総代会開催
当ＪＡ流山女性部は7月7日に八木支店2階会議室
で第26回総代会が開催されました。
総代会では第1号議案から第5号議案まで可決しました。
山羊座

12/22〜1/19【全体運】好調運です。ラッキーが舞い込む予感。ピンチに思えることもより活躍するためのきっかけです。前向きに捉えて【健
康運】腰痛、関節痛は早めにケアを。サポーターが吉【幸運の食べ物】カボチャ

13

みなさんとJAとうかつ中央を結ぶ広報誌

ＪＡ全農ちばと当ＪＡは、8月3日、「第105回全国高校野球選手権記念大会」に出場を決めた、専修大学松戸高等学校への県産農畜産物の贈呈式を開催。
ＪＡ全農ちばの林運営委員会会長と当ＪＡの田嶋会長、嶋村理事長は同校の甲子園での活躍を期待して、まつどの梨「幸水」、お米「粒すけ」、県の銘柄豚「房総ポーク」のウインナー、ＪＡ 全 農 ち ば オ リ ジ ナ ル ジ ュ ー ス「 フルーツ＆キャロット」などを贈呈しました。
田嶋会長は、「地元をあげて大喜びしており、嬉しい限り。ぜひ頑張って頂きたい」と激励しました。
射手座▲専修大学松戸高校富山理事長に目録を贈る田嶋会長▲専 修大学松戸高校の富山理事長（右から3人目）、五味校長（右から2人目）、
小 常務理事（右から1人目）に贈呈しました。

11/23〜12/21【全体運】責任ある役回りを引き受けて。大変でもやりがいがあり、人望を得られます。目標は大きく持って。買い物に吉【健
康運】目の疲れからくる肩凝りや首の痛みに気を付けて【幸運の食べ物】リンゴ
Unit y 2023 9月

12JAネットローン

ローン（一般型・カード型）

（要予約）

受付期限

相談日の3日前まで

い、私たちが生地と呼んでいる物です。

この グルテ ン 形 成 さ れ た 塊 は ド ウ といます。これをグルテン形成といいます。

パク質が絡み合い、弾力のある塊になりります。水を吸収するとこの二つのタン

ルテニンとグリアジンと呼ばれる物があ小 麦 粉 に 含 ま れ る タ ン パク 質 に は グが原料の身近な食材は多くあります。

け で な く、 う ど ん や パ ス タ な ど 小 麦 粉の？」と 質 問 し て き ま し た。 お 菓 子 だ

膨 ら ん だ り、 さ く さ く に な っ た り す る

粉 使 う ね。 材 料 は 同 じ な の に ど う し てな娘が、「お菓子作りってほとんど小麦を 作 り た い と 張 り 切 っ て い ま す。 そ ん

い る 児 童 書 を 借 り て き て は、 次 は こ れに ケ ー キ に パ ン 作 り、 レ シ ピ が 載 っ て

娘がお菓子作りに夢中です。
クッキー

お菓子作りで実験中

私の食育日記

9月の相談日小 麦 粉 には 強 力 粉、中 力 粉、薄 力 粉 と※ご予約は各開催場所へご連絡願います。

（正）17.89%

下記の通り訂正させていただきます。

相 談 課（本店） TEL：047
（361）
2206
資産管理課（八木事務所） TEL：04（7157）
6330

で、 お 菓 子 作 り が 実 験 の よ う に な っ てを 伝 え る よ う に し て い ま す。 そ れ だ け

ま せ る ん だ よ」と 材 料 そ れ ぞ れ の 役 割

ウ ダ ー を 使 う 際 は「 こ れ が 生 地 を 膨 らな？」と か、 イ ー ス ト や ベ ー キ ン グ パ

娘 に は「 水 を 入 れ た ら ど う な る か

食感、形の物ができていくのです。

いによって同じ小麦粉からもさまざまな

グルテン形成の量と、膨らませる物の違させることで膨らみます。このように、てることでできる気泡を熱によって膨張みます。スポンジケーキは、卵白を泡立ら 発 生 さ せ た 二 酸 化 炭 素 に よ って 膨 ら

成膨張剤といい、炭酸水素ナトリウムか

ナツ作りに使うベーキングパウダーは合素によって膨らみます。クッキーやドー

母 を 発 酵 さ せて そ こで 生 じ る 二 酸 化 炭

す方法はいくつかあります。パンでは酵

この 小 麦 粉 の 塊 で あ る 生 地 を 膨 ら まい薄力粉が使われます。

キーやケーキは、タンパク質含量の少なに使われ、逆に軽い食感が好まれるクッます。そのためもちもち感が必要なパンが 多 く、よ り グルテンが 多 く 形 成 さ れ

量の違いです。強力粉はタンパク質含量ありますが、これらはこのタンパク質含

食育インストラクター●岡村麻純（誤）17.52%

お一人様30分間（令和5年3月31日現在）

相談時間

総代会議案書P11（4）
単体自己資本比率

12日（火）資産管理課（八木事務所）

午前 10：00より
15日（金）本店 午前 9：00より

告」の自己資本比率の算定に一部誤りがござ

税務相談いましたので、お詫び申し上げますとともに、

 8日（金）本店 午後 2：00より
22日（金）本店 午前 9：00より
本年度総代会にて承認されました「事業報法律相談

娘はより楽しくなるようです。

1/20〜2/18
水瓶座

2/19〜3/20

仮申込受付中！

顧問弁護士、顧問税理士等がご相談を承ります。
お気軽にご相談ください。

令和5年度通常総代会議案書の自己資本比率訂正について※JAにより取扱商品が異なる場合がございます。
※お客さまがご利用の端末によっては、動作や表示が正しく行われない場合がございます。

24 時間 365日

カード
ローン

多目的

仮審査の結果は、後日JAよりメール等で回答いたします。なお、応 諾の場 合、保 証 会 社である三菱 UFJ
ニコスへの正式申込およびご契約手続きが必要です。

JAネットローンは

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（三菱 UFJ ニコス保証型）

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JAネットローン

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Unit y 2023 9月
みなさんとJAとうかつ中央を結ぶ広報誌

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【全
体
運】見られていることを意識して行動を。注目を力に変えられます。相談は年上の人にすると吉。行動はスピーディーに【健
康運】筋トレやシェイプアップに力を入れて。効果大【幸運の食べ物】ブドウ【全
体運】コミュニケーションが活性化。情報がたくさん入ってきます。頼られても引き受け過ぎないで。取捨選択が大事【健康運】下半身の冷えに注意。トイレは早めに行きましょう【幸運の食べ物】オクラ

魚座

INFORMATIONINFORMATION

スマホからでもパソコンからでも仮申込 OK!!

今月は五香六実支店管内から時田様ご一家を紹介します。
松戸市松飛台とき た

電話 047 ̶361 ̶2201（代表180号 (通巻 518号）発行／とうかつ中央農業協同組合

千葉県松戸市上本郷2243̶1

令和５年9月1日発行〒271̶0064

時田

ゆ

き

悠生さん（12）じょうた ろう丈太郎くん（９）
ゆうすけ

お父さん

悠右くん（８）
のりとし

典俊さん〈悠生さんの紹介〉〈悠右くんの紹介〉
悠生さんは中学１年生。好きな食べ物はオムラ
悠右くんは、小学２年生。好きな食べ物はラー
イスです。
メン、そばです。好きな教科は算数です。学校
習い事は小学生の時に２年間バスケットボール
では図書館で本などを借りて休み時間に読んでを習っていました。中学校ではバレー部に所属います。今後の目標は算数をもっと出来るようしています。学校で得意な教科は数学です。今後になりたいです。
の目標は、今年の運動会で優勝したので、残り２ 〈最近の思い出〉
年間の中学校生活でも優勝したいと思います。
家族でしらこばと水上公園に行き、流れるプー〈丈太郎くんの紹介〉
ルやウォータースライダーで遊びました。
丈太郎くんは小学４年生。好きな食べ物はカ 〈今後遊びに行きたい場所〉
レー、そばです。
水族館、遊園地でジェットコースターに乗りた
好きな教科は図工です。休み時間は、おにごっいです。
こをして遊んでいます。学校ではサッカークラ 〈お父さんから悠生さん、丈太郎くん、悠右くんに向けてメッセージ〉
ブに入っています。今後の目標はサッカーを上
伸び伸びと元気に育ってほしい。やりたいこと手くなることです。
をやってほしい。

企画編集／総務部広報課
印刷／（株）朝日オリコミホームページ／http://www.ja-toukatsuchuou.or.jp

JAとうかつ中央 公式キャラクター誕生!
JAとうかつ中央の公式マスコットキャラクターをご紹介します。
今後、様々な場所に登場いたします。当JAの新しい顔です。
みなさま、愛と親しみを込めて育ててくださいませ ！
どうぞよろしくお願いいたします。

はじめまして！

ⒸJAとうかつ中央です

JAとうかつ中央の広報宣伝担当で、とうかつ中央管内の、とある神社仏閣の守護狛犬。
いにしえより、東葛地方を見守って守護してくれて来たありがたい狛犬さま。いつもは透明霊体状態になっており、神社社務所の巫女さんが操作しているスマホ画面や、ネット動画を良く見ている。
そのため、今の世情にはやたら詳しい。
梨・ネギ・イチゴ・枝豆が大好物で、梨の帽子をかぶり、ネギのマフラーを着けていて自分ではオシャレと思っている。性格は温厚で人一倍人情に厚く、困った人を見ると何とかしてあげたいと思い、
影ながら一生懸命手助けしてくれる。何か不運な事があっても、なんとなく最後にうまく行くのは、
この「なしこまどん」のおかげである。

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