JA上川中央
令和４年 第1回青空教室
上川農業改良普及センター

今後の育苗と移植後の管理について
令和３年は、６月に高温・多照で経過したため、初期茎数を十分に確保することができました。そのため、穂揃い性も良く、出穂後も高温･多照で推移したことから、登熟も順調に進み、収量は多収傾向となりました。また、初期生育が旺盛だったため、生育前半に多くの土壌中窒素が吸収され、生育後半には土壌中に残存する窒素が低下したことで、低タンパク米の生産割合が高まったと考えられます。
北海道農政事務所公表の愛別町と上川町における令和３年産水稲の収穫量は、ともに平年よりも増加しました（図１）。
また、ホクレン旭川支所管内の令和３年産「ゆめぴりか」第１区分Ｓの出荷割合は、前年産よりも増加しました（図２）。
R3収量(kg/10a)700577600

平年630552

第一区分Ｓ

100%

第一区分90%

581

80%
70%
60%

500

50%

40040%30%

30020%

20010%

1000%
R2 R3 R2 R3 R2 R3 R2 R3 R2 R3 R2 R3 R2 R3 R2 R30
愛別町

函館上川町

図２

図１ Ｒ3市町村別収穫量（北海道農政事務所R4.1.19公表）

倶知安

苫小牧

札幌岩見沢

留萌

旭川

全道

Ｒ2～3「ゆめぴりか」ホクレン支所別
出荷状況（R4.2.18時点）

収量・品質の安定生産には「初期生育の確保」がとても重要です。初期生育を確保するには、苗の良否、移植時期、栽植密度、植付深 等々、多くの栽培管理技術が関与します。
適切な栽培管理に努め、初期生育を確保し、天候に左右されない米づくりをめざしましょう。

－

育苗中の管理ポイント－

１．健苗の特徴
表１

移植時の目標苗素質
成苗ポット 中苗マット

草丈（cm）

10～13

移植時

ななつぼし

3.6～4.0

葉数

ゆめぴりか

3.6～4.3（葉）きらら397

3.6～4.4

分げつ

有活着が良好な苗の特徴

10～12
3.1～3.5－

図３

苗の各部位の名称と葉齢の数え方、健苗の特徴-1-２．育苗管理の目安★目標
根の伸長促進★管理の要点苗床が過湿にならないように適度に乾かす

出芽揃～1.5葉

温度計は必ず設置！

夜間

昼間

葉の近くで20℃～25℃

肩換気が基本、条件により裾換気

10℃以上

1.5～3.0葉★目標
苗の徒長防止、早期異常出穂の防止★管理の要点・1.5葉期～胚乳消尽期までの間は、十分な換気で徒長を防止しながら葉齢を進め、根の発根を促進する。
・2.5～3.0葉期にかけて胚乳消尽期となる。この時期は環境の変化に敏感なので、急激な温度変化（高温や低温）を避ける。

2.5葉期以降は25℃以上にしない

18℃～20℃

夜間

昼間

で管理

10℃以上

晴天時は早朝より肩・裾換気

晩霜に注意

3.0葉～移植★目標
苗の硬化、老化苗防止★管理の要点外気温に慣らして、苗質の硬化に努める

昼・夜間ともに肩・裾を大きく開放する
晩霜には十分注意

18℃～外気温で管理-2-

★育苗期間中の灌水のポイント★
①１葉展開までは覆土が乾燥しないようにする。それ以降は、早朝の葉先の水滴が小さくなった時、日中に葉身の展開が悪くなった時を目安に行う。
葉齢が小さいうちは、水分の蒸散量も少ないので、苗の状態を観察しながら灌水を行う。
②灌水は、余分な水の蒸発と地温上昇が期待できる晴天が予想される午前10時頃までに終わらせる。
③灌水の量は、一度にたっぷり行い、床土全体に浸透したことを確認する。
④３葉期以降は、葉からの蒸散が多くなり、ハウスの開放とともに床土も乾きやすくなるので、乾燥に注意が必要である。

＊灌水装置の噴口のつまりや向きにも注意しましょう！
～早期異常出穂のリスク低減～
・「早期異常出穂」は、育苗後半（2.5葉期以降）の高温遭遇（25℃以上）により、親穂が正常な時期よりも早く出穂する特徴があります。
・穂揃い性が悪くなり、収量･品質が低下します。
・成苗ポット苗では、育苗箱が熱吸収しやすく、特に注意が必要です。
・十分に換気し、それでもハウス温度が上昇する場合は、日中でも灌水を行い、一時的に温度を下げることも有効です。
＊発生リスクの低減には、適切な温度管理と適正な苗質での移植が重要です！

３．育苗期間の追肥
中苗マット苗は 1.0～1.5葉期、2.0～2.5葉期に追肥します（表２・３）。
成苗ポット苗は、置床施肥をしているので、追肥は不要ですが、育苗日数が長くなり、苗の老化が懸念される場合は追肥を行います。成苗「ゆめぴりか」は、苗代分げつを確保するため、2.5～3.0葉期の展開前に追肥を行います。
肥料ヤケを防ぐために追肥量・水量を守りましょう。
表２

追肥時期と追肥量10㎝
表３

主な追肥銘柄と追肥量

写真１ 理想的な苗の姿

草丈も短いし、根巻きも良い苗だね！

-3-

４．育苗期間の病害と対策
育苗期間中の病気を未然に防ぐには「消毒済み種子を使用する」「置床のpHを調整する」「過湿管理を避ける」といったことが重要です。
また、ばか苗病を発見した場合は、すぐに抜き取り、育苗ハウス外に埋没しましょう。前年の被害籾殻等の残渣が感染源になる場合がありますので、育苗ハウスの近くに置かないこと、浸種・催芽を行う作業場・水槽の掃除の徹底が大切です。
表４
病名

主な病害の特徴と発生条件

地際部のカビの有無

フザリウム

地際部・籾に特徴となる症状(赤カビ)

白～淡紅色のカビ

リゾープス

マット苗表面が生育不良・しおれ・

苗立

(白カビ)

白カビで覆われる

枯死枯病

トリコデルマ

白～青緑色のカビが(青カビ)密生

ピシウム(ムレ苗)

カビは見えない

発生条件
緑化期の低温・過湿高pH(5.5以上)
出芽時の高温多湿
低pH(4.0以下)

スポット的にしおれる

緑化期の低温・過湿
高pH(5.5以上)

苗の徒長が著しい
ばか苗病

ー

黄化・軟弱で、移植後に枯死する場合が種子へ菌が付着、高温・多湿

ー

葉や茎に褐色の線

フザリウム（上）とピシウム（下）

多い褐条病

写真２

育苗初期の高温・多湿による苗立枯症状

５．初期生育の促進対策(1)

移植時期と栽植密度の確保
移植は5月25日までに８割以上終了させましょう。大規模経営農家でも、５月末日には終了できるようには種～移植計画を立てましょう。
栽植密度は、成苗ポットは㎡当たり22株以上、 表５ 適正な栽植密度
育苗様式
株間㎡当たり株数
中苗マットは同25株以上確保します。
成苗ポット
１2～14㎝ 25～22株/㎡(2) 適正な植付深中苗マット～12㎝
25株/㎡以上
移植時に植え付ける深さで、分げつ発生に差が出ます。適正な深さは1.5～2.0cmです。3.0㎝以上の深植えになると、茎の基部にある生長点が地温の低い土中に埋まるため、初期の分げつ発生が遅れます。
また、極端な浅植えは転び苗や浮き苗になるので注意が必要です。
植付深４㎝(3) 移植後の水管理

写真３ 左：深植え

植付深２㎝

右：適正

■移植後～活着までの期間
・稲体が半分程度隠れる水深とするが、好天の場合は浅水(2～3㎝)にして活着を促進する。

■活着後・分げつ発生の適温である25℃程度を確保できるように、3～4㎝の浅水管理を実施する。
特に、昼夜の温度較差が大きい場合（夜間15℃、昼30℃以上）に分げつが増加する。

-4-

■水管理の留意点
・入水は、用水温と水田内水温の温度較差が少ない夕刻～早朝の時間帯に行う。
・気象情報に注意して、早めに入水し、水温の上昇を促す。
・低温、強風、晩霜が予想される時は、草丈の3/4が隠れる程度の深水で保護する。
・ほ場に高低差が生じ、水深の深い部分に移植された苗は生育が劣るので、苗が水没することが無いように、水位を確認する。
・水深10㎝以上は、分げつが抑制される。
昼夜の温度較差が大きい
昼夜の温度較差が小さい

５～７月までは日照時間が長く、１日の間でも水温が外気温を上回るので、水田水温は外気温と比較して生育適温に近くなる。

図４

寒冷地でのかんがい水深と水温の違い（北海道農業入門

稲作編より）

６．幼穂形成期の前に、中干しでワキ対策
透排水性不良田やワラをすきこんだ田んぼでは、地温の上昇とともに有機物が分解して還元が進み、ワキの発生が心配されます。還元が進むと、根の活力低下、根張り不良、根の伸長阻害を起こして、生育に必要な養分の吸収を阻害させることがあります。
ワキの発生程度に応じた管理を行い、土壌に酸素を供給し、根の健全化に努めましょう。

図５

ワキの発生程度と対策＊中干しの留意点
・低温時に中干しを行うと生育抑制が生じる場合がある。最低気温が14℃以上で、連続して好天日が見込まれる条件下で、３日ほど落水する。
・大きな亀裂が入ると根が切断されるおそれがあるので、田面に軽いヒビが入る程度に行う。
・極端な低温、強風が予想される時、幼穂形成期が確認された後は、中干しは避ける。

～疲れを感じたら無理せず休憩！農作業はゆとりを持って安全に行いましょう！～-5-（事例紹介１）基本技術の実施による初期茎数の増加と収量･品質への影響
１背景とねらい近年、移植後の低温･日照不足の影響により、初期茎数が確保しにくく、ほ場によっては、穂数不足、遅発分げつの有効化による未熟粒の増加のため、収量･品質の低下が見られた。
6戸平均 Ｈ29：293本/㎡
そこで、基本技術の適正化に取り組み、初期茎数
Ｈ30：372本/㎡
Ｒ１ ：550本/㎡の確保と収量･品質の安定化をめざした。
＊調査時期：6月21～24日(1)地域：愛別町（６戸）、品種：ゆめぴりか(2)調査年：H29～R1
２基本技術の見直し事項(1)育苗日数・育苗管理の改善による適正葉齢での移植、適期移植、植付深の改善(2)適正な株間への改善(3)分げつ期の浅水管理(4)中干しや溝切りの実施

図６

初期茎数の推移（H29 ～ R1）

図８

蛋白含有率の推移（H30 ～ R1）

2カ 年 とも 町 平均 を 上回 る

図７

収量の推移（H30 ～ R1）（事例紹介２）水深の違いによる生育状況の確認
１背景とねらい
ほ場の高低差が大きいほ場では、田面が低い場所では水深が深くなりやすい。そこで、ほ場内で水深の差がある場合に、生育や収量、品質にどのような影響があるのかを確認した。
(1)地域：愛別町（１戸）(2)品種：ななつぼし(3)調査年：Ｒ３年
２調査項目(1)ワキの発生状況(2)生育､収量､品質

写真４ ６月18日時点の生育とワキ発生の様子（左 深水区（kg/10a）
1000
900

10a収量

（％）
10

蛋白含有率

8.4

9800

86.4

700
600

5604

618

4300

3200

2100

100
深水区

図９ 茎数（6/25,7/20）穂数（8/17）の推移

76500
400

右 適正区）

適正区

図10 収量と蛋白含有率（左:深水区-6-

右:適正区）