一 牛︑水
牛︑鹿︑
めん羊及
び山羊

家畜の種類

養

正

衛

生

管

理

後

基

準

︵家畜の所有者の責務︶
１ 家畜の所有者は︑飼養する家畜について︑家畜の伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に対する責任を有する︒関係法令を遵守するとともに︑
この項及び飼養衛生管理指導等計画の規定を踏まえ︑農場の防疫体制を構築し︑農場の所在地域で飼養されている家畜の所有者その他の関係者と協力して衛生管理の意識を高め︑衛生管理を行うこと︒また︑家畜の所有者
以外に飼養衛生管理者がある場合にあつては︑常時連絡が可能である体制を確保し︑この項の取組について確実に当該飼養衛生管理者に実施させること︒︵大規模所有者が講ずる措置︶
５ 大規模所有者は︑以下の措置を講ずること︒
挎 飼養する家畜が特定症状を呈していることを従業員が発見したときにおいて︑当該大規模所有者及び当該大規模所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあつては当該飼養衛生管理者の許可を得ず︑直ちに家畜保健衛生所に通報することを規定したものを作成し︑これを全従業員に周知徹底すること︒

飼︵指導及び助言の方法︶
第二十一条の八 ︵略︶２ 前項第四号の期限は︑同項の文書を交付した日から一週間以内とする︒ただし︑施設整備等が必要である場合その他の理由により︑一週間以内に改善することが困難と認められる場合には︑同項第二号の内容に応じた合理的な期間とする︒︵緊急の命令の方法︶
第四十一条の四 ︵略︶２ 前項第四号の期限は︑同項の文書を交付した日から三日以内とする︒ただし︑施設整備等が必要である場合その他の理由により︑三日以内に改善することが困難と認められる場合には︑同項第三号の内容に応じた合理的な期間とする︒
別表第二︵第二十一条関係︶

改別表第二︵第二十一条関係︶
家畜の種類
一 牛︑水
牛︑鹿︑
めん羊及
び山羊

養

正

衛

生

管

理

前

基

準

︵通報ルールの作成等︶
５ 大規模所有者は︑飼養する家畜が特定症状を呈していることを従業員が発見したときにおいて︑当該大規模所有者及び当該大規模所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあつては当該飼養衛生管理者の許可を得ず︑直ちに家畜保健衛生所に通報することを規定したものを作成し︑これを全従業員に周知徹底すること︒︵家畜の所有者の責務︶
１ 家畜の所有者は︑飼養する家畜について︑家畜の伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に対する責任を有する︒関係法令を遵守するとともに︑この項の規定を踏まえ︑農場の防疫体制を構築し︑農場の所在地域で飼養されている家畜の所有者その他の関係者と協力して衛生管理の意識を高め︑衛生管理を行うこと︒また︑家畜の所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあつては︑常時連絡が可能である体制を確保し︑この項の取組について確実に当該飼養衛生管理者に実施させること︒

飼︵指導及び助言の方法︶
第二十一条の八 ︵略︶２ 前項第四号の期限は︑同項の文書を交付した日から二週間以内とする︒ただし︑施設整備等が必要である場合その他の理由により︑二週間以内に改善することが困難と認められる場合には︑同項第二号の内容に応じた合理的な期間とする︒︵緊急の命令の方法︶
第四十一条の四 ︵略︶２ 前条第二項の規定は︑前項第四号の期限について準用する︒

改〇農林水産省令第五十五号
家畜伝染病予防法︵昭和二十六年法律第百六十六号︶第十二条の三第一項︑第十二条の五及び第三十四条の二第二項の規定に基づき︑家畜伝染病予防法施行規則の一部を改正する省令を次のように定める︒
令和三年九月二十四日
農林水産大臣 野上浩太郎
家畜伝染病予防法施行規則の一部を改正する省令
家畜伝染病予防法施行規則︵昭和二十六年農林省令第三十五号︶の一部を次のように改正する︒
次の表により︑改正前欄に掲げる規定の傍線を付した部分︵以下﹁傍線部分﹂という︒︶でこれに対応する改正後欄に掲げる規定の傍線部分があるものは︑これを当該傍線部分のように改め︑改正後欄に掲げる規定の傍線部分でこれに対応する改正前欄に掲げる規定の傍線部分がないものは︑これを加える︒(号外第  号)

報官
金曜日
令和  年  月  日
(号外第  号)

報

二

豚及び
いのしし

畜舎ごとに担当の飼養衛生管理者を配置すること︵同一の者が複数の畜舎を担当する場合には︑衛生管理を行う家畜︵牛にあつては月齢が満挏
四月以上のものに限る︒︶の頭数の合計が二百頭︵第二十一条の五第九号
イ挎又は挏に掲げる牛︑鹿︑めん羊及び山羊にあつては︑三千頭︶を超えないこと︒︶︒︵家畜の所有者の責務︶
家畜の所有者は︑飼養する家畜について︑家畜の伝染性疾病の発生の予

二

豚及び家畜の所有者は︑飼養する家畜について︑家畜の伝染性疾病の発生の予︵家畜の所有者の責務︶

この項及び飼養衛生管理指導等計画の規定を踏まえ︑農場の防疫体制を構め︑衛生管理を行うこと︒また︑家畜の所有者以外に飼養衛生管理者があされている家畜の所有者その他の関係者と協力して衛生管理の意識を高この項の規定を踏まえ︑農場の防疫体制を構築し︑農場の所在地域で飼養防及びまん延の防止に対する責任を有する︒関係法令を遵守するとともに︑

１

築し︑農場の所在地域で飼養されている家畜の所有者その他の関係者と協る場合にあつては︑常時連絡が可能である体制を確保し︑この項の取組にいのしし力して衛生管理の意識を高め︑衛生管理を行うこと︒また︑家畜の所有者

ついて確実に当該飼養衛生管理者に実施させること︒

防及びまん延の防止に対する責任を有する︒関係法令を遵守するとともに︑

１以外に飼養衛生管理者がある場合にあつては︑常時連絡が可能である体制

大規模所有者は︑飼養する家畜が特定症状を呈していることを従業員が︵通報ルールの作成等︶を確保し︑この項の取組について確実に当該飼養衛生管理者に実施させること︒︵大規模所有者が講ずる措置︶

家畜保健衛生所に通報することを規定したものを作成し︑これを全従業員

生管理者がある場合にあつては当該飼養衛生管理者の許可を得ず︑直ちに発見したときにおいて︑大規模所有者及び当該大規模所有者以外に飼養衛５おいて︑当該大規模所有者及び当該大規模所有者以外に飼養衛生管理者に周知徹底すること︒

飼養する家畜が特定症状を呈していることを従業員が発見したときに大規模所有者は︑以下の措置を講ずること︒がある場合にあつては当該飼養衛生管理者の許可を得ず︑直ちに家畜保挎５

健衛生所に通報することを規定したものを作成し︑これを全従業員に周畜舎ごとに担当の飼養衛生管理者を配置すること︵同一の者が複数の知徹底すること︒
畜舎を担当する場合には︑衛生管理を行う家畜の頭数の合計が三千頭︵肥挏挐

育豚︵月齢が満十月未満の豚をいう︒︶にあつては︑一万頭︶を超えないにおいては︑都道府県知事が講ずる土地の確保又は焼却若しくは化製のた︵埋却等の準備︶︵月齢が満三月以上のものに限る︒︶一頭当たり〇・九平方メートルを標準10とする︒︶の確保又は焼却若しくは化製のための準備措置を講ずること︒︵月齢が満三月以上のものに限る︒︶一頭当たり〇・九平方メートルを標準法第二十一条の規定に基づく家畜の死体の埋却の用に供する土地︵家畜とする︒︶又は家畜の死体の焼却の用に供する焼却施設︵以下 において﹁埋法第二十一条の規定に基づく家畜の死体の埋却の用に供する土地︵家畜︵埋却等に備えた措置︶する事項を含む︒︶を策定すること︒

伝染病の発生に備えた対応計画︵家畜の死体の焼却又は埋却の実施に関合の殺処分等に多大な時間を要すると都道府県知事が認める者は︑監視

大規模所有者のうち︑特に家畜の頭数が多く監視伝染病が発生した場

こと︒︶︒

金曜日

官
令和  年  月  日

10組を行うことをもつて︑埋却地等の確保に代えることができる︒

めの施設若しくは機械の利用に係る措置について都道府県知事が求める取却地等﹂という︒︶を確保すること︒ただし︑埋却地等の確保が困難な場合

10

(号外第  号)

報官
金曜日
令和  年  月  日


馬

三 鶏︑あ
ひる︑う
ずら︑き
じ︑だち
よう︑ほ
ろほろ鳥
及び七面
鳥

︵家きんの所有者の責務︶
１ 家きんの所有者は︑飼養する家きんについて︑家きんの伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に対する責任を有する︒関係法令を遵守するとともに︑この項及び飼養衛生管理指導等計画の規定を踏まえ︑農場の防疫体制を構築し︑農場の所在地域で飼養されている家きんの所有者その他の関係者と協力して衛生管理の意識を高め︑衛生管理を行うこと︒また︑家きんの所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあつては︑常時連絡が可能である体制を確保し︑この項の取組について確実に当該飼養衛生管理者に実施させること︒︵大規模所有者が講ずる措置︶
５ 大規模所有者は︑以下の措置を講ずること︒
挎 飼養する家きんが特定症状を呈していることを従業員が発見したときにおいて︑当該大規模所有者及び当該大規模所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあつては当該飼養衛生管理者の許可を得ず︑直ちに家畜保健衛生所に通報することを規定したものを作成し︑これを全従業員に周知徹底すること︒
挏 家きん舎ごとに担当の飼養衛生管理者を配置すること︵同一の者が複数の家きん舎を担当する場合には︑衛生管理を行う家きんの羽数の合計
が鶏及びうずらの場合は十万羽︑あひる︑きじ︑だちよう︑ほろほろ鳥
及び七面鳥の場合は一万羽を超えないこと︒︶︒
挐 大規模所有者のうち︑特に家きんの羽数が多く監視伝染病が発生した
場合の殺処分等に多大な時間を要すると都道府県知事が認める者は︑監
視伝染病の発生に備えた対応計画︵家きんの死体の焼却又は埋却の実施に関する事項を含む︒︶を策定すること︒︵埋却等に備えた措置︶
８ 法第二十一条の規定に基づく家きんの死体の埋却の用に供する土地︵家きん︵日齢が満百五十日以上のものに限る︒︶百羽当たり〇・七平方メート
ルを標準とする︒︶又は家きんの死体の焼却の用に供する焼却施設︵以下８において﹁埋却地等﹂という︒︶を確保すること︒ただし︑埋却地等の確保が困難な場合においては︑都道府県知事が講ずる土地の確保又は焼却若し
くは化製のための施設若しくは機械の利用に係る措置について都道府県知事が求める取組を行うことをもつて︑埋却地等の確保に代えることができる︒

四︵馬の所有者の責務︶
１ 馬の所有者は︑飼養する馬について︑馬の伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に対する責任を有する︒関係法令を遵守するとともに︑この項及び飼養衛生管理指導等計画の規定を踏まえ︑農場の防疫体制を構築し︑農場の所在地域で飼養されている馬の所有者その他の関係者と協力して衛生管理の意識を高め︑衛生管理を行うこと︒また︑馬の所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあつては︑常時連絡が可能である体制を確保し︑この項の取組について確実に当該飼養衛生管理者に実施させること︒

馬

三 鶏︑あ
ひる︑う
ずら︑き
じ︑だち
よう︑ほ
ろほろ鳥
及び七面
鳥

四

︵家きんの所有者の責務︶
１ 家きんの所有者は︑飼養する家きんについて︑家きんの伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に対する責任を有する︒関係法令を遵守するとともに︑この項の規定を踏まえ︑農場の防疫体制を構築し︑農場の所在地
域で飼養されている家きんの所有者その他の関係者と協力して衛生管理の意識を高め︑衛生管理を行うこと︒また︑家きんの所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあつては︑常時連絡が可能である体制を確保し︑この項の取組について確実に当該飼養衛生管理者に実施させること︒︵通報ルールの作成等︶
５ 大規模所有者は︑飼養する家きんが特定症状を呈していることを従業員が発見したときにおいて︑当該大規模所有者及び当該大規模所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあつては当該飼養衛生管理者の許可を得ず︑直ちに家畜保健衛生所に通報することを規定したものを作成し︑これを全従業員に周知徹底すること︒︵埋却等の準備︶
８ 法第二十一条の規定に基づく家きんの死体の埋却の用に供する土地︵家きん︵日齢が満百五十日以上のものに限る︒︶百羽当たり〇・七平方メート
ルを標準とする︒︶の確保又は焼却若しくは化製のための準備措置を講ずること︒︵馬の所有者の責務︶
１ 馬の所有者は︑飼養する馬について︑馬の伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に対する責任を有する︒関係法令を遵守するとともに︑この項の規定を踏まえ︑農場の防疫体制を構築し︑農場の所在地域で飼養されている馬の所有者その他の関係者と協力して衛生管理の意識を高め︑衛生管理を行うこと︒また︑馬の所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあつては︑常時連絡が可能である体制を確保し︑この項の取組について確実に当該飼養衛生管理者に実施させること︒

(号外第  号)

報官
金曜日
令和  年  月  日

附 則
この省令は︑令和三年十月一日から施行する︒ただし︑次の各号に掲げる規定は︑当該各号に定める日から施行する︒
一 別表第二の一の項の改正規定中５に係る部分及び同表第二の三の項の改正規定中８に係る部分 令和四年十月一日
二 別表第二の二の項の改正規定中５挐に係る部分 令和五年四月一日
三 別表第二の二の項の改正規定中 に係る部分 令和六年四月一日
10飼養衛生管理基準（鶏その他家きん）
令和３年９月 24 日公布
Ⅰ 家畜防疫に関する基本的事項〔人に関する事項〕
１ 家きんの所有者の責務

１ 家きんの所有者は、飼養する家きんについて、家きんの伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に対する責任を有する。関係法令を遵守するとともに、この項及び飼養衛生管理指導等計画の規定を踏まえ、農場の防疫体制を構築し、農場の所在地域で飼養されている家きんの所有者その他の関係者と協力して衛生管理の意識を高め、衛生管理を行うこと。また、家きんの所有者
以外に飼養衛生管理者がある場合にあっては、常時連絡が可能である体制を確保し、この項の取組について確実に当該飼養衛生管理者に実施させること。

２

家畜防疫に関する最新情報の把握及び衛生管理の実践

２ 飼養する家きんが感染する伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に関し、家畜保健衛生所から提供される情報を必ず確認すること。家畜保健衛生所等が開催する家畜衛生に関する講習会への参加、農林水産省のウェブサイ
トの閲覧等を通じて、家畜防疫に関する情報を積極的に把握すること。これらの情報を踏まえ、自らの農場の防疫体制及び飼養衛生管理状況を定期的に点検し、改善を図ること。また、農場の最新の防疫体制が確認できるよう、消毒設備等の衛生対策設備の設置箇所を明示した農場の平面図を作成し、備えておくこと。家畜保健衛生所が行う検査を受け、指導に従うこと。

３

飼養衛生管理マニュアルの作成及び従事者等への周知徹底

３ 次に掲げる事項を規定するマニュアルを作成すること。マニュアルの作成に当たっては、獣医師等の専門家の意見を反映させること。従事者及び外部事業者が当該マニュアルを遵守するよう、当該マニュアルを印字した冊子の配布、看板の設置その他の必要な措置を講ずること。家きんの伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に関する情報を従事者及び外部事業者に周知徹- 1 -底すること。
（１）従事者が当該農場以外で行う動物の飼養及び狩猟における禁止事項（２）海外渡航時及び帰国後の注意事項（３）海外からの肉製品の持込み（郵便物による持込みを含む。）に関する注
意喚起（４）農場内への不適切な物品の持込みの禁止（５）可能な限り、工具、機材等を農場内へ持ち込まないための取組（６）持ち込む工具、機材、食品等の取扱い（７）猫等の愛玩動物の衛生管理区域内での飼育禁止（８）野生動物の衛生管理区域内への侵入防止（９）農場における防疫のための更衣（10）手指、衣服、靴、物品、車両、施設等の洗浄及び消毒に関する具体的な方法、消毒薬の種類、作用時間及び乾燥時間等
４

記録の作成及び保管

４ 次に掲げる事項に関する記録を作成し、少なくとも一年間保存すること。
（１）衛生管理区域（７に規定する衛生管理区域をいう。以下この項において同じ。）に立ち入った者（当該農場の従事者を除く。）の氏名及び住所
又は所属、当該衛生管理区域への立入りの年月日、その目的（所属等から明らかな場合を除く。）並びに消毒の実施の有無（衛生管理区域に車両を入れる者にあっては、当該車両の消毒の有無を含む。消毒の実施の記録については、衛生管理区域の出入口等に台帳を設置し、これに記入すること。）並びに当該立ち入った者が過去一週間以内に海外から入国し、又は帰国した場合にあっては、過去一週間以内に滞在した全ての国
又は地域の名称及び当該国又は地域における畜産関係施設等への立入りの有無。ただし、観光牧場その他の不特定かつ多数の者が立ち入ることが想定される施設において、衛生管理区域の出入口における手指及び靴の消毒など、不特定かつ多数の者が衛生管理区域に出入りする際の病原- 2 -体の持込み及び持出しを防止するための規則をあらかじめ作成し、家畜防疫員が適切なものであることを確認した場合は、この限りでない。
（２）従事者が海外に渡航した場合には、その滞在期間及び国又は地域の名称（３）導入した家きんの種類、羽数及び健康状態、導入元の農場等の名称並びに導入の年月日（４）出荷又は移動を行った家きんの種類、羽数及び健康状態、出荷又は移動先の農場等の名称並びに出荷又は移動の年月日（５）飼養する家きんの羽数、日齢及び異状の有無並びに異状がある場合にあってはその症状並びに獣医師による診療結果及び投薬その他の処置の状
況（６）家畜保健衛生所、担当獣医師等からの当該農場への指導の内容
５

大規模所有者が講ずる措置

５ 大規模所有者は、以下の措置を講ずること。
（１）飼養する家きんが特定症状を呈していることを従業員が発見したときにおいて、当該大規模所有者及び当該大規模所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあっては当該飼養衛生管理者の許可を得ず、直ちに家畜保健衛生所に通報することを規定したものを作成し、これを全従業員に周知徹底すること。
（２）家きん舎ごとに担当の飼養衛生管理者を配置すること（同一の者が複数の家きん舎を担当する場合には、衛生管理を行う家きんの羽数の合計が鶏及びうずらの場合は十万羽、あひる、きじ、だちよう、ほろほろ鳥及び七面鳥の場合は一万羽を超えないこと。）。
（３）大規模所有者のうち、特に家きんの羽数が多く監視伝染病が発生した場合の殺処分等に多大な時間を要すると都道府県知事が認める者は、監視伝染病の発生に備えた対応計画（家きんの死体の焼却又は埋却の実施に関する事項を含む。）を策定すること。

- 3 -

６

獣医師等の健康管理指導〔飼養環境に関する事項〕
７ 衛生管理区域の設定

６ 農場ごとに、担当の獣医師又は診療施設（家畜保健衛生所と緊密に連絡を行っている者又は施設に限る。）を定め、定期的に当該獣医師又は診療施設から当該農場において飼養する家きんの健康管理について指導を受けること。

７

農場に、病原体の侵入及びまん延の防止を重点的に行う区域として衛生管理区域を設定し、衛生管理区域とそれ以外の区域とに分け、両区域の場所が明確に分かるようにすること。衛生管理区域は、家きん舎、家きんに直接接触する物品の保管場所並びに家きんに直接触れた者が消毒並びに衣服及び靴の交換（家きん舎ごとに行う消毒並びに衣服及び靴の交換を除く。）を行わずに行動する範囲の全てを網羅すること。また、衛生管理区域の設定に当たっては、出入口の数が必要最小限となり、家きん、資材、死体等の持込み又は持出し場所が可能な限り境界に位置するよう設定すること。

８

埋却等に備えた措置

８ 法第二十一条の規定に基づく家きんの死体の埋却の用に供する土地（家きん（日齢が満百五十日以上のものに限る。）百羽当たり〇・七平方メートルを標準とする。）又は家きんの死体の焼却の用に供する焼却施設（以下８において｢埋却地等｣という。）を確保すること。ただし、埋却地等の確保が困難な場合においては、都道府県知事が講ずる土地の確保又は焼却若しくは化製のための施設若しくは機械の利用に係る措置について都道府県知事が求める取組を行うことをもつて、埋却地等の確保に代えることができる。

９

愛玩動物の飼育禁止

９ 猫等の愛玩動物について、衛生管理区域内への持込み及び衛生管理区域内での飼育をしないこと（愛玩動物の飼養を業務とする観光牧場等において、飼育場所を限定する場合を除く。）。

- 4 -〔家きんに関する事項〕
10 密飼いの防止
Ⅱ衛生管理区域への病原体の侵入防止〔人に関する事項〕
11 衛生管理区域への必要のない者の立入りの制限

10 家きんの健康に悪影響を及ぼすような過密な状態で家きんを飼養しないこと。

11 必要のない者を衛生管理区域に立ち入らせないようにするとともに、衛生管理区域に立ち入った者が飼養する家きんに接触する機会を最小限とするよう、出入口及び飼養管理関連施設付近への看板の設置その他の必要な措置を講ずること。ただし、観光牧場その他の不特定かつ多数の者が立ち入ることが想定される施設において、当該出入口における手指及び靴の消毒など、不特定かつ多数の者が衛生管理区域に出入りする際の病原体の持込み及び持出しを防止するための規則をあらかじめ作成し、家畜防疫員が適切なものであることを確認した場合は、この限りでない。

12 他の畜産関係施設等に立ち入った者等が衛生管理 12 当日に他の畜産関係施設等に立ち入った者（農場の従事者、家畜防疫員、獣医師、飼料運搬業者その他の畜産関係者を除く。）及び過去一週間以内に区域に立ち入る際の措置
海外から入国し、又は帰国した者を衛生管理区域に立ち入らせないようにすること（その者が、シャワーによる身体の洗浄その他の必要な措置を講じた
上で、やむを得ず立ち入る場合を除く。）。
13 衛生管理区域の入口付近に消毒設備を設置し、立ち入る者に対し、当該消毒設備を利用して手指の洗浄及び消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該入口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合及びその者に衛生管理区域専用の手袋を着用させる場合を除く。）。

13

衛生管理区域に立ち入る者の手指消毒等

14

衛生管理区域専用の衣服及び靴の設置並びに使用 14

衛生管理区域専用の衣服及び靴（衛生管理区域に立ち入る際に着用してい- 5 -る衣服の上から着用する衛生的な衣服及び靴の上から着用する衛生的なブーツカバーを含む。以下この項において同じ。）を設置し、衛生管理区域に立ち入る者に対し、これらを着実に着用させること（その者が当該衛生管理区
域専用の衣服及び靴を持参し、これらを着用する場合を除く。）。更衣による病原体の衛生管理区域への侵入を防ぐため、着脱前後の衣服及び靴をすのこ、分離板等で場所を離して保管し、かつ、更衣の前後に利用する経路を一方通行とすることその他の必要な措置を講ずること。衣服又は靴に排せつ物、汚泥等が付着した場合には、洗浄及び消毒を行うこと。
〔物品に関する事項〕
15 衛生管理区域に立ち入る車両の消毒等

15 衛生管理区域の入口付近に消毒設備を設置し、車両を入れる者に対し、当該消毒設備を利用して当該車両の消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該入口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合を除く。）。衛生管理区域に車両を入れる者に対し、当該農場専用のフロアマットの使用その他の方法により、車内における交差汚染を防止するための措置を講じさせること（その者が衛生管理区域内で降車しない場合を除く。）。

16 他の畜産関係施設等で使用した物品を衛生管理区 16 他の畜産関係施設等で使用し、又は使用したおそれがある物品は、原則、衛生管理区域内に持ち込まないこと。やむを得ず持ち込む場合には、洗浄、域に持ち込む際の措置
消毒その他の必要な措置を講ずること。
17 海外で使用した衣服等を衛生管理区域に持ち込む 17 過去二月以内に海外で使用した衣服及び靴を衛生管理区域に持ち込まないこと。やむを得ず持ち込む場合には、事前に洗浄、消毒その他の必要な措際の措置置を講ずること。
18

飲用水の給与18

飼養する家きんに水道水等の飲用に適した水以外の水を給与する場合に- 6 -は、これを消毒すること。
〔家きんに関する事項〕
19 家きんを導入する際の健康観察等

19 他の農場等から家きんを導入する場合には、導入元の農場等における家きんの伝染性疾病の発生状況及び導入する家きんの健康状態を確認すること等
により健康な家きんを導入すること。導入した家きんに家きんの伝染性疾病にかかっている可能性のある異状がないことを確認するまでの間、他の家きんと直接接触させないようにすること。

Ⅲ 衛生管理区域内における病原体による汚染拡大防止〔人に関する事項〕
20 家きん舎の出入口付近に消毒設備を設置し、立ち入る者に対し、家きん舎
20 家きん舎に立ち入る者の手指消毒等に出入りする際に当該消毒設備を利用して手指の洗浄及び消毒をさせること（その者に当該家きん舎専用の手袋を着用させる場合を除く。）。
21

家きん舎ごとの専用の靴の設置及び使用

21 家きん舎ごとの専用の靴を設置し、家きん舎に入る者に対し、これらを着実に着用させること。ただし、靴が家きん舎外において病原体に汚染する可能性がない状況で行う家きん舎間の移動については、この限りでない。履替えによる病原体の家きん舎への侵入を防ぐため、着脱前後の靴をすのこ、分離板等で場所を離して保管し、かつ、履替えの前後に利用する経路を一方通行とすることその他の必要な措置を講ずること。家きん舎から家きん、堆肥等を搬出する際には、作業者の動線が家きん舎の内外で交差しないよう、家きん舎の内外で作業する者を分けること又は専用の靴の履替えその他の必要な措置を講ずること。靴に排せつ物、汚泥等が付着した場合には、洗浄及び消毒を行うこと。

- 7 -

〔物品に関する事項〕
22 器具の定期的な清掃又は消毒等

22

飼養管理に使用する器具の清掃又は消毒を定期的にすること。

23

23

家きんの飼養管理に必要のない物品を家きん舎に持ち込まないこと。

家きん舎外での病原体による汚染防止〔野生動物に関する事項〕
24 野生動物の侵入防止のためのネット等の設置、点 24 野鳥等の野生動物の家きん舎、飼料保管庫、堆肥舎、死体保管庫等への侵入を防止することができる防鳥ネット（網目の大きさが二センチメートル以検及び修繕下のもの又はこれと同等の効果を有すると認められるものに限る。）その他の設備を設置するとともに、定期的に当該設備の破損状況を確認し、破損がある場合には、遅滞なくその破損箇所を修繕すること。
25 給餌設備、給水設備等への野生動物の排せつ物等 25 家きん舎の給餌設備及び給水設備並びに飼料の保管場所にねずみ、野鳥等の野生動物の排せつ物等が混入しないよう必要な措置を講ずること。
の混入の防止26

ねずみ及び害虫の駆除〔飼養環境に関する事項〕
27 衛生管理区域内の整理整頓及び消毒

26 ねずみ及びはえ等の害虫の駆除を行うために殺そ剤及び殺虫剤の散布、粘着シートの設置その他の必要な措置を講ずるとともに、家きん舎の屋根又は壁面に破損がある場合には、遅滞なくその破損箇所を修繕すること。

27 衛生管理区域内は、ねずみ等の野生動物の隠れられる場所をなくすとともに、病原体が侵入した場合に当該病原体が残存しないよう、不要な資材等の処分、除草及び資材、機材等の整理整頓等を行って、敷地を定期的に消毒す
ること。

- 8 -

28

家きん舎等施設の清掃及び消毒〔家きんに関する事項〕
29 毎日の健康観察

Ⅳ 衛生管理区域外への病原体の拡散防止〔人に関する事項〕
30 衛生管理区域から退出する者の手指消毒等

28 家きん舎その他の衛生管理区域内にある施設を飼養衛生管理マニュアルに基づき定期的に清掃及び消毒すること。

29 毎日、飼養する家きんの健康観察（家きんの健康状態の確認に加え、ふ化及び死亡の状況の確認を含む。）を行うこと。

30 衛生管理区域の出口付近に消毒設備を設置し、退出する者に対し、当該消毒設備を利用して手指の洗浄及び消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該出口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合を除く。）。

〔物品に関する事項〕
31 衛生管理区域から退出する車両の消毒

31 衛生管理区域の出口付近に消毒設備を設置し、車両を出す者に対し、当該消毒設備を利用して当該車両の消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該出口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合を除く。）。

32

32 家きんの排せつ物等が付着し、又は付着したおそれのある物品を衛生管理区域から持ち出す場合には、洗浄、消毒その他の必要な措置を講ずること。

衛生管理区域から搬出する物品の消毒等〔家きんに関する事項〕
33 家きんの出荷又は移動時の健康観察

33

家きんを出荷等により農場外へ移動させる場合には、移動の直前に当該家- 9 -きんの健康状態を確認すること。また、家きんの死体又は排せつ物を移動させる場合には、漏出が生じないようにすること。
34 特定症状が確認された場合の早期通報並びに出荷 34 飼養する家きんが特定症状を呈していることを発見したときは、直ちに家畜保健衛生所に通報すること。また、農場からの家きん及びその死体、畜産及び移動の停止
物並びに排せつ物の出荷及び移動を行わないこと。必要がないにもかかわらず、衛生管理区域内にある物品を衛生管理区域外に持ち出さないこと。
35

特定症状以外の異状が確認された場合の出荷及び 35 飼養する家きんに特定症状以外の異状であって、家きんの死亡率の急激な上昇又は同様の症状を呈している家きんの増加が確認された場合（その原因
移動の停止が家きんの伝染性疾病によるものでないことが明らかである場合を除く。）には、直ちに獣医師の診療若しくは指導又は家畜保健衛生所の指導を受けるとともに、当該家きんが監視伝染病にかかっていないことが確認されるまでの間、農場からの家きんの出荷及び移動を行わないこと。当該家きんが監視
伝染病にかかっていることが確認された場合には、家畜保健衛生所の指導に従うこと。また、飼養する家きんにその他の特定症状以外の異状が確認された場合には、速やかに獣医師の診療を受け、又は指導を求めること。

- 10 -

飼養衛生管理基準（豚、いのしし）
令和３年９月 24 日公布
Ⅰ 家畜防疫に関する基本的事項〔人に関する事項〕
１ 家畜の所有者の責務

１ 家畜の所有者は、飼養する家畜について、家畜の伝染性疾病の発生の予防
及びまん延の防止に対する責任を有する。関係法令を遵守するとともに、この項及び飼養衛生管理指導等計画の規定を踏まえ、農場の防疫体制を構築し、農場の所在地域で飼養されている家畜の所有者その他の関係者と協力して衛生管理の意識を高め、衛生管理を行うこと。また、家畜の所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあっては、常時連絡が可能である体制を確保し、この項の取組について確実に当該飼養衛生管理者に実施させること。

２

家畜防疫に関する最新情報の把握及び衛生管理の ２ 飼養する家畜が感染する伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に関し、家畜保健衛生所から提供される情報を必ず確認すること。家畜保健衛生実践所等が開催する家畜衛生に関する講習会への参加、農林水産省のウェブサイ
トの閲覧等を通じて、家畜防疫に関する情報を積極的に把握すること。これらの情報を踏まえ、自らの農場の防疫体制及び飼養衛生管理状況を定期的に点検し、改善を図ること。また、農場の最新の防疫体制が確認できるよう、消毒設備等の衛生対策設備の設置箇所を明示した農場の平面図を作成し、備えておくこと。家畜保健衛生所が行う検査を受け、指導に従うこと。

３

飼養衛生管理マニュアルの作成及び従事者等への ３ 次に掲げる事項を規定するマニュアルを作成すること。マニュアルの作成に当たっては、獣医師等の専門家の意見を反映させること。従事者及び外部周知徹底事業者が当該マニュアルを遵守するよう、当該マニュアルを印字した冊子の配布、看板の設置その他の必要な措置を講ずること。家畜の伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に関する情報を従事者及び外部事業者に周知徹底- 1 -すること。
（１）従事者が当該農場以外で行う動物の飼養及び狩猟における禁止事項（２）海外渡航時及び帰国後の注意事項（３）海外からの肉製品の持込み（郵便物による持込みを含む。）に関する注
意喚起（４）農場内への不適切な物品の持込みの禁止（５）可能な限り、工具、機材等を農場内へ持ち込まないための取組（６）持ち込む工具、機材、食品等の取扱い（７）猫等の愛玩動物の衛生管理区域内での飼育禁止（８）野生動物の衛生管理区域内への侵入防止（９）農場における防疫のための更衣（10）手指、衣服、靴、物品、車両、施設等の洗浄及び消毒に関する具体的な方法、消毒薬の種類、作用時間及び乾燥時間等

４

記録の作成及び保管

４ 次に掲げる事項に関する記録を作成し、少なくとも一年間保存すること。
（１）衛生管理区域（８に規定する衛生管理区域をいう。以下この項において同じ。）に立ち入った者（当該農場の従事者を除く。）の氏名及び住所
又は所属、当該衛生管理区域への立入りの年月日、その目的（所属等から明らかな場合を除く。）並びに消毒の実施の有無（衛生管理区域に車両を入れる者にあっては、当該車両の消毒の有無を含む。消毒の実施の記録については、衛生管理区域の出入口等に台帳を設置し、これに記入すること。）並びに当該立ち入った者が過去一週間以内に海外から入国し、又は帰国した場合にあっては、過去一週間以内に滞在した全ての国
又は地域の名称及び当該国又は地域における畜産関係施設等への立入りの有無。ただし、観光牧場その他の不特定かつ多数の者が立ち入ることが想定される施設において、衛生管理区域の出入口における手指及び靴- 2 -の消毒など、不特定かつ多数の者が衛生管理区域に出入りする際の病原体の持込み及び持出しを防止するための規則をあらかじめ作成し、家畜防疫員が適切なものであることを確認した場合は、この限りでない。
（２）従事者が海外に渡航した場合には、その滞在期間及び国又は地域の名称（３）導入した家畜の種類、頭数及び健康状態、導入元の農場等の名称並びに導入の年月日（４）出荷又は移動を行った家畜の種類、頭数及び健康状態、出荷又は移動先の農場等の名称並びに出荷又は移動の年月日（５）飼養する家畜の頭数、月齢及び異状の有無並びに異状がある場合にあってはその症状並びに獣医師による診療結果及び投薬その他の処置の状況（６）家畜保健衛生所、担当獣医師等からの当該農場への指導の内容
５

大規模所有者が講ずる措置

５ 大規模所有者は、以下の措置を講ずること。
（１）飼養する家畜が特定症状を呈していることを従業員が発見したときにおいて、大規模所有者及び当該大規模所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあっては当該飼養衛生管理者の許可を得ず、直ちに家畜保健衛生所に通報することを規定したものを作成し、これを全従業員に周知徹底すること。
（２）畜舎ごとに担当の飼養衛生管理者を配置すること（同一の者が複数の畜舎を担当する場合には、衛生管理を行う家畜の頭数の合計が三千頭（肥育豚（月齢が満十月未満の豚をいう。）にあつては、一万頭）を超えないこと。）。
（３）大規模所有者のうち、特に家畜の頭数が多く監視伝染病が発生した場合の殺処分等に多大な時間を要すると都道府県知事が認める者は、監視伝染病の発生に備えた対応計画（家畜の死体の焼却又は埋却の実施に関する事項を含む。）を策定すること。

- 3 -

６

獣医師等の健康管理指導

６ 農場ごとに、担当の獣医師又は診療施設（家畜保健衛生所と緊密に連絡を行っている者又は施設に限る。）を定め、定期的に当該獣医師又は診療施設から当該農場において飼養する家畜の健康管理について指導を受けること。

７

家畜伝染病の発生リスクの高まりに対する準備

７ 家畜の所有者は、野生動物が豚熱等の家畜伝染病の病原体に感染したことが確認されているなど家畜伝染病の発生リスクが高まっているものとして農林水産大臣が指定する地域（以下この項において「大臣指定地域」という。）
において追加措置を講ずることとなる 14、22、26、28 及び 29 について、平時からその取組内容を習熟しておくこと。

〔飼養環境に関する事項〕
８ 衛生管理区域の設定

８ 農場に、病原体の侵入及びまん延の防止を重点的に行う区域として衛生管理区域を設定し、衛生管理区域とそれ以外の区域の境界を柵等によって分け、両区域の場所が明確に分かるようにすること。衛生管理区域は、畜舎、家畜に直接接触する物品の保管場所並びに家畜に直接触れた者が消毒並びに衣服及び靴の交換（畜舎ごとに行う消毒並びに衣服及び靴の交換を除く。）を行
わずに行動する範囲の全てを網羅すること。また、衛生管理区域の設定に当たっては、出入口の数が必要最小限となり、家畜、資材、死体等の持込み又は持出し場所が可能な限り境界に位置するよう設定すること。

９

放牧制限の準備9

法第三十四条の規定に基づく放牧の停止又は制限があった場合に備え、家畜を収容できる避難用の設備の確保又は出荷若しくは移動のための準備措置を講ずること。

10

埋却等に備えた措置

10 法第二十一条の規定に基づく家畜の死体の埋却の用に供する土地（家畜（月齢が満三月以上のものに限る。）一頭当たり〇・九平方メートルを標準- 4 -とする。）又は家畜の死体の焼却の用に供する焼却施設（以下 10 において｢埋却地等｣という。）を確保すること。ただし、埋却地等の確保が困難な場
合においては、都道府県知事が講ずる土地の確保又は焼却若しくは化製のための施設若しくは機械の利用に係る措置について都道府県知事が求める取組を行うことをもつて、埋却地等の確保に代えることができる。
11

愛玩動物の飼育禁止〔家畜に関する事項〕
12 密飼いの防止
Ⅱ衛生管理区域への病原体の侵入防止〔人に関する事項〕
13 衛生管理区域への必要のない者の立入りの制限

11 猫等の愛玩動物について、衛生管理区域内への持込み及び衛生管理区域内での飼育をしないこと（愛玩動物の飼養を業務とする観光牧場等において、飼育場所を限定する場合を除く。）。
12

家畜の健康に悪影響を及ぼすような過密な状態で家畜を飼養しないこと。

13 必要のない者を衛生管理区域に立ち入らせないようにするとともに、衛生管理区域に立ち入った者が飼養する家畜に接触する機会を最小限とするよう、出入口及び飼養管理関連施設付近への看板の設置その他の必要な措置を講ずること。ただし、観光牧場その他の不特定かつ多数の者が立ち入ることが想定される施設において、当該出入口における手指及び靴の消毒など、不特定かつ多数の者が衛生管理区域に出入りする際の病原体の持込み及び持出しを防止するための規則をあらかじめ作成し、家畜防疫員が適切なものであることを確認した場合は、この限りでない。

14 他の畜産関係施設等に立ち入った者等が衛生管理 14 当日に他の畜産関係施設等又は大臣指定地域に立ち入った者（農場の従事者、家畜防疫員、獣医師、家畜人工授精師、飼料運搬業者その他の畜産関係
区域に立ち入る際の措置者を除く。）及び過去一週間以内に海外から入国し、又は帰国した者を衛生管理区域に立ち入らせないようにすること（その者が、シャワーによる身体- 5 -の洗浄その他の必要な措置を講じた上で、やむを得ず立ち入る場合を除く。）。
15 衛生管理区域の入口付近に消毒設備を設置し、立ち入る者に対し、当該消毒設備を利用して手指の洗浄及び消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該入口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合及びその者に衛生管理区域専用の手袋を着用させる場合を除く。）。

15

衛生管理区域に立ち入る者の手指消毒等

16

衛生管理区域専用の衣服及び靴の設置並びに使用 16 衛生管理区域専用の衣服及び靴（衛生管理区域に立ち入る際に着用している衣服の上から着用する衛生的な衣服及び靴の上から着用する衛生的なブーツカバーを含む。以下この項において同じ。）を設置し、衛生管理区域に立ち入る者に対し、これらを着実に着用させること（その者が当該衛生管理区
域専用の衣服及び靴を持参し、これらを着用する場合を除く。）。更衣による病原体の衛生管理区域への侵入を防ぐため、着脱前後の衣服及び靴をすのこ、分離板等で場所を離して保管し、かつ、更衣の前後に利用する経路を一方通行とすることその他の必要な措置を講ずること。衣服又は靴に排せつ物、汚泥等が付着した場合には、洗浄及び消毒を行うこと。

〔物品に関する事項〕
17 衛生管理区域に立ち入る車両の消毒等

17 衛生管理区域の入口付近に消毒設備を設置し、車両を入れる者に対し、当該消毒設備を利用して当該車両の消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該入口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合を除く。）。衛生管理区域に車両を入れる者に対し、当該農場専用のフロアマットの使用その他の方法により、車内における交差汚染を防止するための措置を講じさせること（その者が衛生管理区域内で降車しない場合を除く。）。

- 6 -18 他の畜産関係施設等で使用した物品を衛生管理区域に持ち込む際の措置

18 他の畜産関係施設等で使用し、又は使用したおそれがある物品は、原則、衛生管理区域内に持ち込まないこと。やむを得ず持ち込む場合には、洗浄、消毒その他の必要な措置を講ずること。

19 海外で使用した衣服等を衛生管理区域に持ち込む 19 過去四月以内に海外で使用した衣服及び靴を衛生管理区域に持ち込まないこと。やむを得ず持ち込む場合には、事前に洗浄、消毒その他の必要な措際の措置置を講ずること。
20

飲用水の給与

20 飼養する家畜に水道水等の飲用に適した水以外の水を給与する場合には、これを消毒すること。

21

処理済みの飼料の利用

21 飼養する家畜に肉を扱う事業所等から排出された食品循環資源（食品循環
資源の再生利用等の促進に関する法律（平成十二年法律第百十六号）第二条
第三項に規定する食品循環資源をいう。）を原材料とする飼料を給与する場
合には、飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律（昭和二十八年法
律第三十五号）に基づき適正に処理が行われたもの（撹拌しながら摂氏九十度以上で六十分間以上又はこれと同等以上の効果を有する方法等で加熱処理を行い、かつ、加熱後の飼料が加熱前の原材料等により交差汚染しないよう必要な措置等が講じられているものをいう。）を用いることとし、当該処理の行われていないものは衛生管理区域内に持ち込まないこと。

22

安全な資材の利用

22 大臣指定地域において収穫された農産物等を自ら飼料、敷料等に利用する
場合は、家畜保健衛生所に助言を求め、指導に従うこと。

〔野生動物に関する事項〕
23 衛生管理区域への野生動物の侵入防止

23 野生いのししの生息地域に所在する農場においては、衛生管理区域に野生
いのししが侵入しないよう防護柵の設置（野生いのしし等のくぐり抜けを防- 7 -止できるものに限る。放牧場等の屋外飼養施設の場合は、二重柵等の野生いのしし等との接触防止対策が講じられたものに限る。）その他の必要な措置を講ずること。定期的に防護柵その他の破損状況を確認し、破損がある場合には、遅滞なくその破損箇所を修繕すること。ねずみ等の野生動物が隠れる
場所をなくすよう、防護柵周囲の除草その他の必要な措置を講ずること。

〔家畜に関する事項〕
24 家畜を導入する際の健康観察等

24 他の農場等から家畜を導入する場合には、導入元の農場等における家畜の伝染性疾病の発生状況及び導入する家畜の健康状態を確認すること等により健康な家畜を導入すること。導入した家畜に家畜の伝染性疾病にかかっている可能性のある異状がないことを確認するまでの間、他の家畜と直接接触させないようにすること。

Ⅲ 衛生管理区域内における病原体による汚染拡大防止〔人に関する事項〕
25 畜舎の出入口付近に消毒設備を設置し、立ち入る者に対し、畜舎に出入り
25 畜舎に立ち入る者の手指消毒等する際に当該消毒設備を利用して手指の洗浄及び消毒をさせること（その者に当該畜舎専用の手袋を着用させる場合を除く。）。
26

畜舎ごとの専用の衣服及び靴の設置並びに使用

26 畜舎ごとの専用の衣服（大臣指定地域に限る。）及び靴を設置し、畜舎に入る者に対し、これらを着実に着用させること。ただし、衣服又は靴が畜舎外において病原体に汚染する可能性がない状況で行う畜舎間の移動については、この限りでない。更衣による病原体の畜舎への侵入を防ぐため、着脱前後の衣服及び靴をすのこ、分離板等で場所を離して保管し、かつ、更衣の前後に利用する経路を一方通行とすることその他の必要な措置を講ずること。

- 8 -畜舎から家畜、堆肥等を搬出する際には、作業者の動線が畜舎の内外で交差しないよう、畜舎の内外で作業する者を分けること又は専用の靴の履替えその他の必要な措置を講ずること。衣服又は靴に排せつ物、汚泥等が付着した
場合には、洗浄及び消毒を行うこと。
〔物品に関する事項〕
27 器具の定期的な清掃又は消毒等

28

畜舎外での病原体による汚染防止

27 飼養管理に使用する器具の清掃又は消毒を定期的にすること。注射針、人工授精用器具その他の体液が付着する物品を使用する際は、注射針にあっては少なくとも畜房ごとに、人工授精用器具その他の物品にあっては一頭ごとに交換又は消毒をすること。

28 家畜の飼養管理に必要のない物品を畜舎に持ち込まないこと。大臣指定地
域においては、畜舎間で家畜を移動させる場合には、屋根、壁等により野生動物等による病原体の侵入を防止できる畜舎間通路、洗浄及び消毒済みのケージ、リフト等を使用するとともに、畜舎に重機、一輪車等を持ち込む場合には、畜舎の出入口付近において洗浄及び消毒をすること。

〔野生動物に関する事項〕
29 野生動物の侵入防止のためのネット等の設置、点 29 野鳥等の野生動物の畜舎、飼料保管庫、堆肥舎、死体保管庫等への侵入を防止することができる防鳥ネット（網目の大きさが二センチメートル以下の検及び修繕並びに大臣指定地域における舎外飼養
もの又はこれと同等の効果を有すると認められるものに限る。以下この項において同じ。）その他の設備を設置するとともに、定期的に当該設備の破損状
況を確認し、破損がある場合には、遅滞なくその破損箇所を修繕すること。また、大臣指定地域においては、放牧場について給餌場所における防鳥ネットの設置及び家畜を収容できる避難用の設備を確保を行うこと。
30

給餌設備、給水設備等への野生動物の排せつ物等 30

畜舎の給餌設備及び給水設備並びに飼料の保管場所にねずみ、野鳥等の野- 9 -の混入の防止31

ねずみ及び害虫の駆除〔飼養環境に関する事項〕
32 衛生管理区域内の整理整頓及び消毒

33

畜舎等施設の清掃及び消毒〔家畜に関する事項〕
34 毎日の健康観察

生動物の排せつ物等が混入しないよう必要な措置を講ずること。
31 ねずみ及びはえ等の害虫の駆除を行うために殺そ剤及び殺虫剤の散布、粘着シートの設置その他の必要な措置を講ずるとともに、畜舎の屋根又は壁面に破損がある場合には、遅滞なくその破損箇所を修繕すること。

32 衛生管理区域内は、ねずみ等の野生動物の隠れられる場所をなくすとともに、病原体が侵入した場合に当該病原体が残存しないよう、不要な資材等の処分、除草及び資材、機材等の整理整頓等を行って、敷地を定期的に消毒すること。
33 畜舎その他の衛生管理区域内にある施設を飼養衛生管理マニュアルに基づき定期的に清掃及び消毒すること。

34 毎日、飼養する家畜の健康観察（家畜の健康状態の確認に加え、出生及び死亡の状況の確認を含む。）を行うこと。

- 10 -

Ⅳ 衛生管理区域外への病原体の拡散防止〔人に関する事項〕
35 衛生管理区域から退出する者の手指消毒等〔物品に関する事項〕
36 衛生管理区域から退出する車両の消毒

37

衛生管理区域から搬出する物品の消毒等〔家畜に関する事項〕
38 家畜の出荷又は移動時の健康観察

35 衛生管理区域の出口付近に消毒設備を設置し、退出する者に対し、当該消毒設備を利用して手指の洗浄及び消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該出口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合を除く。）。

36 衛生管理区域の出口付近に消毒設備を設置し、車両を出す者に対し、当該消毒設備を利用して当該車両の消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該出口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合を除く。）。
37 家畜の排せつ物等が付着し、又は付着したおそれのある物品を衛生管理区
域から持ち出す場合には、洗浄、消毒その他の必要な措置を講ずること。

38 家畜を出荷等により農場外へ移動させる場合には、移動の直前に当該家畜の健康状態を確認すること。また、家畜の死体又は排せつ物を移動させる場
合には、漏出が生じないようにすること。

39 特定症状が確認された場合の早期通報並びに出荷 39 飼養する家畜が特定症状を呈していることを発見したときは、直ちに家畜保健衛生所に通報すること。また、農場からの家畜及びその死体、畜産物並及び移動の停止
びに排せつ物の出荷及び移動を行わないこと。必要がないにもかかわらず、
衛生管理区域内にある物品を衛生管理区域外に持ち出さないこと。

- 11 -

40 特定症状以外の異状が確認された場合の出荷及び 40 飼養する家畜に特定症状以外の異状であって、家畜の死亡率の急激な上昇
移動の停止
又は同様の症状を呈している家畜の増加が確認された場合（その原因が家畜の伝染性疾病によるものでないことが明らかである場合を除く。）には、直
ちに獣医師の診療若しくは指導又は家畜保健衛生所の指導を受けるとともに、当該家畜が監視伝染病にかかっていないことが確認されるまでの間、農場からの家畜の出荷及び移動を行わないこと。当該家畜が監視伝染病にかかっていることが確認された場合には、家畜保健衛生所の指導に従うこと。また、飼養する家畜にその他の特定症状以外の異状が確認された場合には、速やかに獣医師の診療を受け、又は指導を求めること。

- 12 -

飼養衛生管理基準（牛、水牛、鹿、めん羊、山羊）
令和３年９月 24 日公布
Ⅰ 家畜防疫に関する基本的事項〔人に関する事項〕
１ 家畜の所有者の責務

１ 家畜の所有者は、飼養する家畜について、家畜の伝染性疾病の発生の予防
及びまん延の防止に対する責任を有する。関係法令を遵守するとともに、この項及び飼養衛生管理指導等計画の規定を踏まえ、農場の防疫体制を構築し、農場の所在地域で飼養されている家畜の所有者その他の関係者と協力して衛生管理の意識を高め、衛生管理を行うこと。また、家畜の所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあっては、常時連絡が可能である体制を確保し、この項の取組について確実に当該飼養衛生管理者に実施させること。

２

家畜防疫に関する最新情報の把握及び衛生管理の実践

２ 飼養する家畜が感染する伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に関し、家畜保健衛生所から提供される情報を必ず確認すること。家畜保健衛生所等が開催する家畜衛生に関する講習会への参加、農林水産省のウェブサイ
トの閲覧等を通じて、家畜防疫に関する情報を積極的に把握すること。これらの情報を踏まえ、自らの農場の防疫体制及び飼養衛生管理状況を定期的に点検し、改善を図ること。また、農場の最新の防疫体制が確認できるよう、消毒設備等の衛生対策設備の設置箇所を明示した農場の平面図を作成し、備えておくこと。家畜保健衛生所が行う検査を受け、指導に従うこと。

３

飼養衛生管理マニュアルの作成及び従事者等への周知徹底

３ 次に掲げる事項を規定するマニュアルを作成すること。マニュアルの作成に当たっては、獣医師等の専門家の意見を反映させること。従事者及び外部事業者が当該マニュアルを遵守するよう、当該マニュアルを印字した冊子の配布、看板の設置その他の必要な措置を講ずること。家畜の伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に関する情報を従事者及び外部事業者に周知徹底- 1 -すること。
（１）従事者が当該農場以外で行う動物の飼養及び狩猟における禁止事項（２）海外渡航時及び帰国後の注意事項（３）海外からの肉製品の持込み（郵便物による持込みを含む。）に関する注
意喚起（４）農場内への不適切な物品の持込みの禁止（５）可能な限り、工具、機材等を農場内へ持ち込まないための取組（６）持ち込む工具、機材、食品等の取扱い（７）猫等の愛玩動物の衛生管理区域内での飼育禁止（８）野生動物の衛生管理区域内への侵入防止（９）農場における防疫のための更衣（10）手指、衣服、靴、物品、車両、施設等の洗浄及び消毒に関する具体的な方法、消毒薬の種類、作用時間及び乾燥時間等

４

記録の作成及び保管

４ 次に掲げる事項に関する記録を作成し、少なくとも一年間保存すること。
（１）衛生管理区域（８に規定する衛生管理区域をいう。以下この項において同じ。）に立ち入った者（当該農場の従事者を除く。）の氏名及び住所
又は所属、当該衛生管理区域への立入りの年月日、その目的（所属等から明らかな場合を除く。）並びに消毒の実施の有無（衛生管理区域に車両を入れる者にあっては、当該車両の消毒の有無を含む。消毒の実施の記録については、衛生管理区域の出入口等に台帳を設置し、これに記入すること。）並びに当該立ち入った者が過去一週間以内に海外から入国し、又は帰国した場合にあっては、過去一週間以内に滞在した全ての国
又は地域の名称及び当該国又は地域における畜産関係施設等への立入りの有無。ただし、観光牧場その他の不特定かつ多数の者が立ち入ることが想定される施設において、衛生管理区域の出入口における手指及び靴の消毒など、不特定かつ多数の者が衛生管理区域に出入りする際の病原- 2 -体の持込み及び持出しを防止するための規則をあらかじめ作成し、家畜防疫員が適切なものであることを確認した場合は、この限りでない。
（２）従事者が海外に渡航した場合には、その滞在期間及び国又は地域の名称（３）導入した家畜の種類、頭数及び健康状態、導入元の農場等の名称並びに導入の年月日（４）出荷又は移動を行った家畜の種類、頭数及び健康状態、出荷又は移動先の農場等の名称並びに出荷又は移動の年月日（５）飼養する家畜の頭数、月齢及び異状の有無並びに異状がある場合にあってはその症状並びに獣医師による診療結果及び投薬その他の処置の状況（６）家畜保健衛生所、担当獣医師等からの当該農場への指導の内容

５

６

大規模所有者が講ずる措置

獣医師等の健康管理指導

５ 大規模所有者は、以下の措置を講ずること。
（１）飼養する家畜が特定症状を呈していることを従業員が発見したときにおいて、当該大規模所有者及び当該大規模所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあっては当該飼養衛生管理者の許可を得ず、直ちに家畜保健衛生所に通報することを規定したものを作成し、これを全従業員に周知徹底すること。
（２）畜舎ごとに担当の飼養衛生管理者を配置すること（同一の者が複数の畜舎を担当する場合には、衛生管理を行う家畜（牛にあつては月齢が満四月以上のものに限る。）の頭数の合計が二百頭（第二十一条の五第九号
イ(1)又は(2)に掲げる牛、鹿、めん羊及び山羊にあつては、三千頭）を超えないこと。）。
６ 農場ごとに、担当の獣医師又は診療施設（家畜保健衛生所と緊密に連絡を行っている者又は施設に限る。）を定め、定期的に当該獣医師又は診療施設から当該農場において飼養する家畜の健康管理について指導を受けること。

- 3 -

７

家畜伝染病の発生リスクの高まりに対する準備〔飼養環境に関する事項〕
８ 衛生管理区域の設定

9

放牧制限の準備10

埋却等の準備７ 家畜の所有者は、野生動物が口蹄疫等の家畜伝染病の病原体に感染したことが確認されているなど家畜伝染病の発生リスクが高まっているものとして
農林水産大臣が指定する地域（以下この項において「大臣指定地域」という。）
において追加措置を講ずることとなる 14 及び 21 について、平時からその取組内容を習熟しておくこと。

８ 農場に、病原体の侵入及びまん延の防止を重点的に行う区域として衛生管理区域を設定し、衛生管理区域とそれ以外の区域とに分け、両区域の場所が明確に分かるようにすること。衛生管理区域は、畜舎、家畜に直接接触する物品の保管場所並びに家畜に直接触れた者が消毒並びに衣服及び靴の交換（畜舎ごとに行う消毒並びに衣服及び靴の交換を除く。）を行わずに行動する範囲の全てを網羅すること。また、衛生管理区域の設定に当たっては、出入口の数が必要最小限となり、家畜、資材、死体等の持込み又は持出し場所が可能な限り境界に位置するよう設定すること。
9

法第三十四条の規定に基づく放牧の停止又は制限があった場合に備え、家畜を収容できる避難用設備の確保又は出荷若しくは移動のための準備措置を講ずること。

10 法第二十一条の規定に基づく家畜の死体の埋却の用に供する土地（家畜（月齢が満二十四月以上のものに限る。）一頭当たり五平方メートルを標準とする。）の確保又は焼却若しくは化製のための準備措置を講ずること。

- 4 -

11

愛玩動物の飼育禁止〔家畜に関する事項〕
12 密飼いの防止
Ⅱ衛生管理区域への病原体の侵入防止〔人に関する事項〕
13 衛生管理区域への必要のない者の立入りの制限

11 猫等の愛玩動物について、衛生管理区域内への持込み及び衛生管理区域内での飼育をしないこと（愛玩動物の飼養を業務とする観光牧場等において、飼育場所を限定する場合を除く。）。
12

家畜の健康に悪影響を及ぼすような過密な状態で家畜を飼養しないこと。

13 必要のない者を衛生管理区域に立ち入らせないようにするとともに、衛生管理区域に立ち入った者が飼養する家畜に接触する機会を最小限とするよう、出入口及び飼養管理関連施設付近への看板の設置その他の必要な措置を講ずること。ただし、観光牧場その他の不特定かつ多数の者が立ち入ることが想定される施設において、当該出入口における手指及び靴の消毒など、不特定かつ多数の者が衛生管理区域に出入りする際の病原体の持込み及び持出しを防止するための規則をあらかじめ作成し、家畜防疫員が適切なものであることを確認した場合は、この限りでない。

14

他の畜産関係施設等に立ち入った者等が衛生管理区域に立ち入る際の措置

14 当日に他の畜産関係施設等又は大臣指定地域に立ち入った者（農場の従事者、家畜防疫員、獣医師、家畜人工授精師、削蹄師、飼料運搬業者、集乳業者その他の畜産関係者を除く。）及び過去一週間以内に海外から入国し、又は帰国した者を衛生管理区域に立ち入らせないようにすること（その者が、シャワーによる身体の洗浄その他の必要な措置を講じた上で、やむを得ず立
ち入る場合を除く。）。

15

衛生管理区域に立ち入る者の手指消毒等

15 衛生管理区域の入口付近に消毒設備を設置し、立ち入る者に対し、当該消毒設備を利用して手指の洗浄及び消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該入口付近において当該消- 5 -毒機器を利用して消毒をする場合及びその者に衛生管理区域専用の手袋を着用させる場合を除く。）。
16

衛生管理区域専用の衣服及び靴の設置並びに使用 16 衛生管理区域専用の衣服及び靴（衛生管理区域に立ち入る際に着用している衣服の上から着用する衛生的な衣服及び靴の上から着用する衛生的なブーツカバーを含む。以下この項において同じ。）を設置し、衛生管理区域に立ち入る者に対し、これらを着実に着用させること（その者が当該衛生管理区
域専用の衣服及び靴を持参し、これらを着用する場合を除く。）。更衣による病原体の衛生管理区域への侵入を防ぐため、着脱前後の衣服及び靴をすのこ、分離板等で場所を離して保管し、かつ、更衣の前後に利用する経路を一方通行とすることその他の必要な措置を講ずること。衣服又は靴に排せつ物、汚泥等が付着した場合には、洗浄及び消毒を行うこと。

〔物品に関する事項〕
17 衛生管理区域に立ち入る車両の消毒等

18 他の畜産関係施設等で使用した物品を衛生管理区域に持ち込む際の措置

17 衛生管理区域の入口付近に消毒設備を設置し、車両を入れる者に対し、当該消毒設備を利用して当該車両の消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該入口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合を除く。）。衛生管理区域に車両を入れる者に対し、当該農場専用のフロアマットの使用その他の方法により、車内における交差汚染を防止するための措置を講じさせること（その者が衛生管理区域内で降車しない場合を除く。）。
18 他の畜産関係施設等で使用し、又は使用したおそれがある物品は、原則、衛生管理区域内に持ち込まないこと。やむを得ず持ち込む場合には、洗浄、消毒その他の必要な措置を講ずること。

- 6 -19 海外で使用した衣服等を衛生管理区域に持ち込
む際の措置

19 過去四月以内に海外で使用した衣服及び靴を衛生管理区域に持ち込まないこと。やむを得ず持ち込む場合には、事前に洗浄、消毒その他の必要な措置を講ずること。

20

飲用水の給与

20 飼養する家畜に水道水等の飲用に適した水以外の水を給与する場合には、これを消毒すること。

21

安全な資材の利用

21 大臣指定地域において収穫された農産物等を自ら飼料、敷料等に利用する
場合は、家畜保健衛生所に助言を求め、指導に従うこと。

〔家畜に関する事項〕
22 家畜を導入する際の健康観察等

22 他の農場等から家畜を導入する場合には、導入元の農場等における家畜の伝染性疾病の発生状況及び導入する家畜の健康状態を確認すること等により健康な家畜を導入すること。導入した家畜に家畜の伝染性疾病にかかっている可能性のある異状がないことを確認するまでの間、他の家畜と直接接触させないようにすること。

Ⅲ 衛生管理区域内における病原体による汚染拡大防止〔人に関する事項〕
23 畜舎の出入口付近に消毒設備を設置し、立ち入る者に対し、畜舎に出入り
23 畜舎に立ち入る者の手指消毒等する際に当該消毒設備を利用して手指の洗浄及び消毒をさせること（その者に当該畜舎専用の手袋を着用させる場合を除く。）。
24

畜舎の入口における靴の交換又は消毒

24 畜舎ごとの専用の靴を設置し、畜舎に入る者に対し、これを着実に着用させる又は靴の消毒をさせること。ただし、靴が畜舎外において病原体に汚染する可能性がない状況で行う畜舎間の移動については、この限りでない。靴- 7 -に排せつ物、汚泥等が付着した場合には、洗浄及び消毒を行うこと。

〔物品に関する事項〕
25 器具の定期的な清掃又は消毒等

26

畜舎外での病原体による汚染防止〔野生動物に関する事項〕
27 野生動物の侵入防止のための死体の適正な保管25 飼養管理に使用する器具の清掃又は消毒を定期的にすること。注射針、人工授精用器具その他の体液（生乳を除く。）が付着する物品を使用する際は、一頭ごとに交換又は消毒をすること。
26

家畜の飼養管理に必要のない物品を畜舎に持ち込まないこと。

27 家畜の死体を保管する場合には、その保管場所への野生動物の侵入を防止するための措置を講ずること。

28

給餌設備、給水設備等への野生動物の排せつ物等の混入の防止28 畜舎の給餌設備及び給水設備並びに飼料の保管場所にねずみ、野鳥等の野
生動物の排せつ物等が混入しないよう必要な措置を講ずること。

29

ねずみ及び害虫の駆除

29 ねずみ及びはえ等の害虫の駆除を行うために殺そ剤及び殺虫剤の散布、粘着シートの設置その他の必要な措置を講ずること。

〔飼養環境に関する事項〕
30 衛生管理区域内の整理整頓及び消毒30 衛生管理区域内は、ねずみ等の野生動物の隠れられる場所をなくすとともに、病原体が侵入した場合に当該病原体が残存しないよう、不要な資材等の処分、除草及び資材、機材等の整理整頓等を行って、敷地を定期的に消毒す
ること。
- 8 -

31

畜舎等施設の清掃及び消毒〔家畜に関する事項〕
32 毎日の健康観察

Ⅳ 衛生管理区域外への病原体の拡散防止〔人に関する事項〕
33 衛生管理区域から退出する者の手指消毒等〔物品に関する事項〕
34 衛生管理区域から退出する車両の消毒

35

衛生管理区域から搬出する物品の消毒等〔家畜に関する事項〕
36 家畜の出荷又は移動時の健康観察

31 畜舎その他の衛生管理区域内にある施設を飼養衛生管理マニュアルに基づき定期的に清掃及び消毒すること。

32 毎日、飼養する家畜の健康観察（家畜の健康状態の確認に加え、出生及び死亡の状況の確認を含む。）を行うこと。

33 衛生管理区域の出口付近に消毒設備を設置し、退出する者に対し、当該消毒設備を利用して手指の洗浄及び消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該出口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合を除く。）。

34 衛生管理区域の出口付近に消毒設備を設置し、車両を出す者に対し、当該消毒設備を利用して当該車両の消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該出口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合を除く。）。
35 家畜の排せつ物等が付着し、又は付着したおそれのある物品を衛生管理区
域から持ち出す場合には、洗浄、消毒その他の必要な措置を講ずること。
36 家畜を出荷等により農場外へ移動させる場合には、家畜に付着した排せつ物等の汚れを取り除くとともに、移動の直前に当該家畜の健康状態を確認すること。また、家畜の死体又は排せつ物を移動させる場合には、漏出が生じ- 9 -

ないようにすること。
37 特定症状が確認された場合の早期通報並びに出荷及び移動の停止

37 飼養する家畜が特定症状を呈していることを発見したときは、直ちに家畜保健衛生所に通報すること。また、農場からの家畜及びその死体、畜産物並
びに排せつ物の出荷及び移動を行わないこと。必要がないにもかかわらず、
衛生管理区域内にある物品を衛生管理区域外に持ち出さないこと。

38 特定症状以外の異状が確認された場合の出荷及び移動の停止38 飼養する家畜に特定症状以外の異状であって、家畜の死亡率の急激な上昇
又は同様の症状を呈している家畜の増加が確認された場合（その原因が家畜の伝染性疾病によるものでないことが明らかである場合を除く。）には、直
ちに獣医師の診療若しくは指導又は家畜保健衛生所の指導を受けるとともに、当該家畜が監視伝染病にかかっていないことが確認されるまでの間、農場からの家畜の出荷及び移動を行わないこと。当該家畜が監視伝染病にかかっていることが確認された場合には、家畜保健衛生所の指導に従うこと。また、飼養する家畜にその他の特定症状以外の異状が確認された場合には、速やかに獣医師の診療を受け、又は指導を求めること。

- 10 -

飼養衛生管理基準（馬）令和３年９月 24 日公布
Ⅰ 家畜防疫に関する基本的事項〔人に関する事項〕
１ 馬の所有者の責務

１ 馬の所有者は、飼養する馬について、馬の伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に対する責任を有する。関係法令を遵守するとともに、この項及び飼養衛生管理指導等計画の規定を踏まえ、農場の防疫体制を構築し、農場の所在地域で飼養されている馬の所有者その他の関係者と協力して衛生管理の意識を高め、衛生管理を行うこと。また、馬の所有者以外に飼養衛生管理者がある場合にあっては、常時連絡が可能である体制を確保し、この項の取組について確実に当該飼養衛生管理者に実施させること。

２

家畜防疫に関する最新情報の把握及び衛生管理の実践

２ 飼養する馬が感染する伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に関し、
家畜保健衛生所から提供される情報を必ず確認すること。家畜保健衛生所等が開催する家畜衛生に関する講習会への参加、農林水産省のウェブサイトの閲覧等を通じて、家畜防疫に関する情報を積極的に把握すること。これらの情報を踏まえ、自らの農場の防疫体制及び飼養衛生管理状況を定期的に点検し、改善を図ること。また、農場の最新の防疫体制が確認できるよう、消毒設
備等の衛生対策設備の設置箇所を明示した農場の平面図を作成し、備えておくこと。家畜保健衛生所が行う検査を受け、指導に従うこと。

３

飼養衛生管理マニュアルの作成及び従事者等への周知徹底【令和４年２月】

３ 次に掲げる事項を規定するマニュアルを作成すること。マニュアルの作成に当たっては、獣医師等の専門家の意見を反映させること。従事者及び外部事業者が当該マニュアルを遵守するよう、当該マニュアルを印字した冊子の配布、看板の設置その他の必要な措置を講ずること。馬の伝染性疾病の発生の予防及びまん延の防止に関する情報を従事者及び外部事業者に周知徹底す
ること。
- 1 -

（１）従事者が当該農場以外で行う動物の飼養における禁止事項（２）海外渡航時及び帰国後の注意事項（３）海外からの肉製品の持込み（郵便物による持込みを含む。）に関する注
意喚起（４）農場内への不適切な物品の持込みの禁止（５）可能な限り、工具、機材等を農場内へ持ち込まないための取組（６）持ち込む工具、機材、食品等の取扱い（７）野生動物の衛生管理区域内への侵入防止（８）手指、衣服、靴、物品、車両、施設等の洗浄及び消毒に関する具体的な方法、消毒薬の種類、作用時間及び乾燥時間等
４

記録の作成及び保管

４ 次に掲げる事項に関する記録を作成し、少なくとも一年間保存すること。
（１）衛生管理区域（６に規定する衛生管理区域をいう。以下この項において同じ。）に立ち入った者（当該農場の従事者を除く。）の氏名及び住所
又は所属、当該衛生管理区域への立入りの年月日、その目的（所属等から明らかな場合を除く。）並びに消毒の実施の有無（衛生管理区域に車両を入れる者にあっては、当該車両の消毒の有無を含む。消毒の実施の記録については、衛生管理区域の出入口等に台帳を設置し、これに記入すること。）並びに当該立ち入った者が過去一週間以内に海外から入国し、又は帰国した場合にあっては、過去一週間以内に滞在した全ての国
又は地域の名称及び当該国又は地域における馬の飼養施設等への立入りの有無。ただし、観光牧場その他の不特定かつ多数の者が立ち入ることが想定される施設において、衛生管理区域の出入口における手指及び靴の消毒など、不特定かつ多数の者が衛生管理区域に出入りする際の病原体の持込み及び持出しを防止するための規則をあらかじめ作成し、家畜防疫員が適切なものであることを確認した場合は、この限りでない。
（２）従事者が海外に渡航した場合には、その滞在期間及び国又は地域の名称- 2 -（３）導入した馬の種類、頭数及び健康状態、導入元の農場等の名称並びに導入の年月日（４）出荷又は移動を行った馬の種類、頭数及び健康状態、出荷又は移動先の農場等の名称並びに出荷又は移動の年月日（５）飼養する馬の頭数、月齢及び異状の有無並びに異状がある場合にあってはその症状並びに獣医師による診療結果及び投薬その他の処置の状況（６）家畜保健衛生所、担当獣医師等からの当該農場への指導の内容

５

獣医師等の健康管理指導〔飼養環境に関する事項〕
６ 衛生管理区域の設定

５ 農場ごとに、担当の獣医師又は診療施設（家畜保健衛生所と緊密に連絡を行っている者又は施設に限る。）を定め、定期的に当該獣医師又は診療施設から当該農場において飼養する馬の健康管理について指導を受けること。

６ 農場に、病原体の侵入及びまん延の防止を重点的に行う区域として衛生管理区域を設定し、衛生管理区域とそれ以外の区域とに分け、両区域の場所が明確に分かるようにすること。衛生管理区域は、厩舎、馬に直接接触する物
品の保管場所並びに馬に直接触れた者が消毒並びに衣服及び靴の交換（厩舎ごとに行う消毒並びに衣服及び靴の交換を除く。）を行わずに行動する範囲の全てを網羅すること。また、衛生管理区域の設定に当たっては、出入口の数が必要最小限となり、馬、資材、死体等の持込み又は持出し場所が可能な
限り境界に位置するよう設定すること。

- 3 -Ⅱ衛生管理区域への病原体の侵入防止〔人に関する事項〕
７ 衛生管理区域への必要のない者の立入りの制限

８９

他の馬の飼養施設等に立ち入った者等が衛生管理区域に立ち入る際の措置

衛生管理区域に立ち入る者の手指消毒等

７ 必要のない者を衛生管理区域に立ち入らせないようにするとともに、衛生管理区域に立ち入つた者が飼養する馬に接触する機会を最小限とするよう、
出入口及び飼養管理関連施設付近への看板の設置その他の必要な措置を講ずること。ただし、競馬場、乗馬施設その他の不特定かつ多数の者が立ち入ることが想定される施設において、当該出入口における手指及び靴の消毒など、
不特定かつ多数の者が衛生管理区域に出入りする際の病原体の持込み及び持出しを防止するための規則をあらかじめ作成し、家畜防疫員が適切なものであることを確認した場合は、この限りでない。
８ 当日に他の馬の飼養施設等に立ち入った者（農場の従事者、家畜防疫員、獣医師、装蹄師、飼料運搬業者その他の畜産関係者を除く。）及び過去一週間以内に海外から入国し、又は帰国した者を衛生管理区域に立ち入らせないようにすること（その者が、シャワーによる身体の洗浄その他の必要な措置を講じた上で、やむを得ず立ち入る場合を除く。）。
９ 衛生管理区域の入口付近に消毒設備を設置し、立ち入る者に対し、当該消毒設備を利用して手指の洗浄及び消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該入口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合及びその者に衛生管理区域専用の手袋を着用させる場合を除く。）。

- 4 -

〔物品に関する事項〕
10 衛生管理区域に立ち入る車両の消毒等

10 衛生管理区域の入口付近に消毒設備を設置し、車両を入れる者に対し、当該消毒設備を利用して当該車両の消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該入口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合を除く。）。

11

他の馬の飼養施設等で使用した物品を衛生管理区 11 他の馬の飼養施設等で使用し、又は使用したおそれがある物品は、原則、衛生管理区域内に持ち込まないこと。やむを得ず持ち込む場合には、洗浄、域に持ち込む際の措置
消毒その他の必要な措置を講ずること。

12

海外で使用した衣服等を衛生管理区域に持ち込む 12 過去二月以内に海外で使用した衣服及び靴を衛生管理区域に持ち込まないこと。やむを得ず持ち込む場合には、事前に洗浄、消毒その他の必要な措際の措置置を講ずること。

13

飲用水の給与〔馬に関する事項〕
14 馬を導入する際の健康観察等

Ⅲ

13 飼養する馬に水道水等の飲用に適した水以外の水を給与する場合には、これを消毒すること。

14 他の農場等から馬を導入する場合には、導入元の農場等における馬の伝染
性疾病の発生状況及び導入する馬の健康状態を確認すること等により健康な馬を導入すること。導入した馬に馬の伝染性疾病にかかっている可能性のある異状がないことを確認するまでの間、他の馬と直接接触させないようにすること。

衛生管理区域内における病原体による汚染拡大防
- 5 -

止
〔人に関する事項〕
15 厩舎に立ち入る者の手指消毒等

16

厩舎の入口における靴の交換又は消毒〔物品に関する事項〕
17 器具の定期的な清掃又は消毒等

18

厩舎外での病原体による汚染防止〔野生動物に関する事項〕
19 野生動物の侵入防止のための死体の適正な保管20

15 厩舎の出入口付近に消毒設備を設置し、立ち入る者に対し、厩舎に出入りする際に当該消毒設備を利用して手指の洗浄及び消毒をさせること（その者に当該厩舎専用の手袋を着用させる場合を除く。）。
16 厩舎ごとの専用の靴を設置し、厩舎に入る者に対し、これを着実に着用させる又は靴の消毒をさせること。ただし、靴が厩舎外において病原体に汚染する可能性がない状況で行う厩舎間の移動については、この限りでない。靴に排せつ物、汚泥等が付着した場合には、洗浄及び消毒を行うこと。

17 飼養管理に使用する器具の清掃又は消毒を定期的にすること。注射針、繁殖検査用器具その他の体液が付着する物品を使用する際は一頭ごとに交換又は消毒をすること。
18

馬の飼養管理に必要のない物品を厩舎に持ち込まないこと。

19 馬の死体を保管する場合には、その保管場所への野生動物の侵入を防止するための措置を講ずること。

給餌設備、給水設備等への野生動物の排せつ物等 20 厩舎の給餌設備及び給水設備並びに飼料の保管場所にねずみ、野鳥等の野
生動物の排せつ物等が混入しないよう必要な措置を講ずること。
の混入の防止- 6 -〔飼養環境に関する事項〕
21 衛生管理区域内の整理整頓及び消毒

22

厩舎等施設の清掃及び消毒〔馬に関する事項〕
23 毎日の健康観察

Ⅳ 衛生管理区域外への病原体の拡散防止〔人に関する事項〕
24 衛生管理区域から退出する者の手指消毒等〔物品に関する事項〕
25 衛生管理区域から退出する車両の消毒

26

衛生管理区域から搬出する物品の消毒等

21 衛生管理区域内は、ねずみ等の野生動物の隠れられる場所をなくすとともに、病原体が侵入した場合に当該病原体が残存しないよう、不要な資材等の処分、除草及び資材、機材等の整理整頓等を行って、敷地を定期的に消毒すること。
22 厩舎その他の衛生管理区域内にある施設を飼養衛生管理マニュアルに基づき定期的に清掃及び消毒すること。

23 毎日、飼養する馬の健康観察（馬の健康状態の確認に加え、出生及び死亡の状況の確認を含む。）を行うこと。

24 衛生管理区域の出口付近に消毒設備を設置し、退出する者に対し、当該消毒設備を利用して手指の洗浄及び消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該出口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合を除く。）。

25 衛生管理区域の出口付近に消毒設備を設置し、車両を出す者に対し、当該消毒設備を利用して当該車両の消毒をさせること（その者が当該消毒設備と同等以上の効果を有する消毒機器を携行し、当該出口付近において当該消毒機器を利用して消毒をする場合を除く。）。
26

馬の排せつ物等が付着し、又は付着したおそれのある物品を衛生管理区域- 7 -から持ち出す場合には、洗浄、消毒その他の必要な措置を講ずること。

〔馬に関する事項〕
27 馬の出荷又は移動時の健康観察

28

異状が確認された場合の出荷及び移動の停止

27 馬を出荷等により農場外へ移動させる場合には、移動の直前に当該馬の健康状態を確認すること。また、馬の死体又は排せつ物を移動させる場合には、漏出が生じないようにすること。
28 飼養する馬に異状が確認された場合（その原因が馬の伝染性疾病によるものでないことが明らかである場合を除く。）には、直ちに獣医師の診療若し
くは指導又は家畜保健衛生所の指導を受けるとともに、当該馬が監視伝染病にかかっていないことが確認されるまでの間、農場からの馬の出荷及び移動を行わないこと。当該馬が監視伝染病にかかっていることが確認された場合には、家畜保健衛生所の指導に従うこと。

- 8 -