包装用フィルムの歴史

包装アーカイブス
全面的に採用した店の意味ではそうであるが、安売り旋風により日本の小売り機構に革命を包装用フィルムの歴史もたらしたという意味ではその前後に山口県に発生し、やがて全国波及するに到った『主婦の店』が最初であろう」としているi。セル

１． はじめに

フサービス2号店は1954年、京都の食料品店

以下、二回に分けて包装用フィルムの歴史を述べてみたい。

「大友」、第3号店が同年の東京人形町の「わけや」で、2年間で3店のスタートであった。

現在のようなグラビア印刷の美麗な包装商

その後、セルフサービスの導入、食料品を中品が店頭に並んでいるのは、対面販売からセ心とする本格的なスーパーマーケット作り、ルフサービス・集中チェックアウトと変化し衣料スーパーの出現、総合商品を低価格販売た流通構造の変化とそれを支えた包装材料のするディスカウントストアの出現、チェーン存在のおかげであるが、このような美麗な包ストア経営の導入等、商業革新の試みが複合

装は当初はセロハンが用いられていた。1965

化され一斉に開始されだした。

年頃からの、物理的性能の優れたプラスチッ安売り旋風により日本の小売り機構に革命ク二軸延伸フィルムの発現によりこの流れはをもたらしたという意味では、前述のようにさらに加速された。次回に説明するように、むしろこれと前後して山口県に発生し、やが1965年から後の10年間でセロハンからプラスて全国に波及していった「主婦の店」を取りチックフィルムへの代替が完了したと思われ上げるべきかもしれない。この運動が東進するが、第一回は、包装におけるセロハンの歴る過程でダイエーが参加して、セルフサービ史を、第二回はプラスチックフィルムの歴史

ス・集中チェックアウト方式の、いわゆるスを述べてみたい。

ーパーマーケットの時代が到来したと考えることができる。1957年、「主婦の店ダイエー」

２．流通の変化と日本最初のセルフサービス衣料店「ハト屋1953年、東京青山に開店した「紀ノ国屋」(現・マイカル)」がオープンした。ダイエー

を我が国におけるスーパーマーケットの始まの1号店は医薬品、化粧品を主体に缶詰、瓶詰りとするのが一般的である。セルフサービス

めの食料品、調味料が並べられていた。ダイを全面的に採用したという意味では最初であエーは翌1958年に2号店、1959年に3号店を開るが、実態は高級食料品専門店であった。田設しているが、 2号店以降は食料品を中心と島氏は、「我が国で最初にセルフサービスをしながら総合商品を低価格・大量販売するス－ 254 －日本包装学会誌 Vol.22 No.3（2013）

包装アーカイブスーパーチェーン企業づくりに取り組むことにが要求されるわけで、これがもの言わぬセーなった。同年には東急ストアも設立されていルスマン、在の美麗な包装の基盤となっている。1959年には岡田屋(現・イオン)、イズミるわけである。
1960年前後のスーパーマーケットの急増は、

ヤが、1960年には「イトーヨーカ堂北千住店」が開店した。セルフサービス店の数の推移を当然消費者の購買行動の変化を伴っている。

みると1958年頃から急増し1963年に増加のピ

表１に64年以降の食料品購入先の推移を示すークを迎えている。

が、従来の小売店からセルフサービス方式のスーパーの経営システムは次のような特徴

スーパー、生協に急速にシフトしていることを持っている。すなわち、商業的サービスはが分かる。当然、包装形態の変化がこれに伴できる限り削除し、商品の提供だけに徹する、うわけである。スーパーマーケットの発展と極論すればそれは小売業の自動販売機化であともに、それまでの対面販売からプリパッケった。言うまでもないことであるが、このたージ化されたものの代表例としての味噌の当めのセルフサービス、集中チェックアウト方

時の状況を日本ポリオレフィンフィルム工業

式となると、商品は特別のものを除いて価格組合の資料から表2として示した。小袋包装のを表示し包装を行わなければならない。個装急速な普及が印象的である。

表１ 食料品購入先の変化
食料品計 一般小売り
スーパー
生協購買
コンビニ
その他
加工食品 一般小売り
スーパー
生協購買
コンビニ
その他
生鮮食品 一般小売り
スーパー
生協購買
コンビニ
その他

1964
79.2
9.3
1.7

1969
73.5
15.52

1974
63.4
26.6
2.9

1979
52.8
35.941984
44.3
42
6.1

9.8
77.4
13.6
1.6

9
68.1
22.7
2

7.1
56.3
34.1
2.5

7.3
42.3
43.6
3.5

7.6
35.8
46.7
6.4

7.4
75.7
11.6
1.2

7.2
69.3
20.3
2.1

7.1
63
28.3
2.6

10.6
50.3
40.3
3.8

11.1
39.4
49
5.8

11.5

8.3

6.1

5.6

5.8

1994
27.8
47.2
9
1.8
14.2
23.9
50.4
10.8
2.7
12.2
23.2
55.4
8.9
0.5
12.5

総務庁「全国消費実態調査報告」（「食品産業の主要指数」食品産業センター1998.9）－ 255 －

包装用フィルムの歴史

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表２ 味噌の包装形態の変化
年代

事実

小袋
1954

PE 袋入り登場

1956

足踏み式充填機1957

ポリセロ小袋登場ていた。日本におけるセロハンの製造は1926

包装形態比率（％）

1959

ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ

年（大正15年）光進社(その後、現トーセロがたる4年頃）の販売量は年間1,600～1,700連(1連は500ｍ2)程度であった。当時の価格は旧定判連1連(100cm×90cm、500枚)が88円位で、当時の121276196236262196846272719745723201961引き継ぐ)によって始められた。1929年（昭和

みそピロー包装開発

大学での月給が40～50円であったことを考えるとかなりの高価格であった。1930年秋から婦人帽用の麻真田にセロハンを巻きつける需要が新たに起こり、供給が追いつかない状況が起こった。そのため多数のセロハン製造業者が輩出した。1935年頃の年間生産高は20万３．セロハンの時代連程度、そのうち真田用が約6.6万連、約123.1 セロハンの歴史、戦前日本におけるフィルム包装の歴史は、セロハンに始まると言ってよいであろう。セロハンは1908年(明治41年)にスイスの化学者プランデンペルガーにより発明された。この特許をフランスのラ・セロハン社が取得し1912年(明治45年)に始めて製品を市場に送り出した。
アメリカでは1914年デュポン社が工業化している。同社は1927年(昭和2年)に硝化綿塗布防湿セロハンを開発している。その後1931年にはヒートシール性防湿セロハン、1934年にはアンカーコート剤発明による耐水性セロハンの製造が行われた。
日本にセロハンが輸入されだしたのは大正末から昭和のはじめ頃（1925年前後）で、デパートで売られている高級菓子の化粧紙、海産物(珍味類)、歯プラシの袋などに用いられ万連が内地一般需要、残りの約1.8万連が輸出用であった。1937年（昭和12年）には年間50万連程度にまで需要が拡大した。当時のセロハン加工品は、着色セロハン、乳白セロハン、セロハン玩具(15～16枚のセロハンを張り合わせてシートを製造し、プレス成形により玩具を製造する)、セロヤーン(05mmに裁断したセロハンを撚糸として織物に織り込んだもの)等があった。
1938年、東京セロハン紙板橋工場にグラビア5色印刷機が導入されたが、これが日本におけるいわゆる「特印(特殊印刷)」の最初といわれている。いわば、近代美麗印刷の発祥といえよう。しかしながら、この後の大戦突入によりセロハンの包装の歴史は中断する。
戦時中には軍需用に興味あるセロハン用途が開発されている。
「炊飯用セロハン筒」は、－ 256 －

日本包装学会誌 Vol.22 No.3（2013）

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円筒形のノズルを用いて作られた折径12cm、本セロハン工業会が発足した。1953年頃には長さ42cmのセロハンケーシングで、この中にティアテープ、電線結束用テープなどの需要米と水を入れ、両端を木綿の糸で縛り熱湯中も増えてきて、1955年の出荷実績は65.3万連に浸して炊飯するものである。密封されていと急成長した。

るため炊飯後の保存性が良いことなどで最大

防湿セロハンは前述のように、1927年（昭25万本/月が生産された。ほかに防毒衣用や防和2年）にデュポン社により開発され、日本で毒マスクの曇り止め、ガソリンパイプの内側も1939年（昭和14年）頃、現ダイセルが上市のライニング等にも使用された。また、空襲した。戦後は1951年にダイセル、大日本セロ時の爆風対策に窓ガラスの内側にセロハンをハンが発売した。防湿性とヒートシール性を貼るような用途もあった。しかしながら民需もつフィルムとして包装に広く用いられるよはほとんど供給の余地がなくなり途絶した。

うになった。当初の防湿セロハンは環化ゴムまたは硝化綿をコートしたものであったが1955年頃から塩ビ(塩ビ、酢ビ、無水マレイン

3.2 セロハンの歴史、戦後戦後、1945年11月、東京セロハン紙が早く酸共重合樹脂・通称ラック樹脂)コート品が開も生産を再開している。生産量は、終戦翌年発され、低温シール性、耐プロッキング性がの1946年（昭和21年）には1.3万連、1949年に向上したことにより市場が拡大した。印刷はは13.7万連、1950年には25万連に達した。1948

グラビアよる裏面印刷が主である。印刷に伴年の用途は輸出用30％、真田用35％、輸出包いスリッター，製袋等の加工技術も急速に進装用18%他であった。1949年にはセロハンのひ歩した。1953年、日本専売公社がタバコ「富ねり包装機が開発されている。このころ、セ士」を防湿セロハンで包装したのを初めとしロハンテープ(いわゆるセロテープ)用のセロて、1956年に森永のキャラメル箱、ヒネリ包

ハンや膏薬用のセロハンが開発・実用化され装、他の煙草のオーバーラップ用などに単体た。1950年、セロハンの品質改善を目途してで広く使われるようになった。森永のキャラセロハン印刷展が日本橋三越で開催された。

メルのオーバーラップ機は国産機であった。

印刷方式はグラビアが主で透明で美麗な包装

ＰＶＤＣコートセロハン(Ｋセロ) が開発材料としてセロハンが注目された。また、こされたのは1959年である。Ｋセロは防湿セロのころからセロハン，アルミ箔，ポリエチレ

ハンに比較して初期の透湿度が低いことももンフィルム等の軟包装用材料に対する小型でちろんであるが、印刷やラミネート等の後加低い張力で印刷できる包装用グラビア特殊印工による防湿性能の低下が少ないことも大き刷機の開発が盛んに行われた。1951年には日な特徴であった。1964年頃の防湿セロハンの－ 257 －包装用フィルムの歴史

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用途は、食品用が75%、雑貨類が11%、繊維包にかけて、キャンデー用袋、ジュースのチュ装が9%、薬品用が7%であった。食品用は、特ープ、金魚袋などの用途が開拓された。味のに菓子類に漬物、乾物、パン類に使用されて素 が業務 用 2kgＰ Ｅ袋 入り を発売 した のがいた。表３に1965年の普通セロハンと防湿セロ1954年といわれている。この頃には数十社のハンの用途別需要比率(%)を示す。この表最下

ポリエテレンフィルムメーカーが誕生してい段にあるように、この時点で普通セロハンのたと見られる。1954年9月にはポリエチレン加40%近くが後述するヒートシール強さが期待工メーカー相互の情報交換と協力関係強化をできるポリセロとして使用されていたことは図ることを目的に「日本ポリエチレン製品工注目すべきである。

業会」が設立された。この年の包装フィルム用ＰＥ樹脂の需要量は1500トンといわれてい3.3 ポロセロる。1958年頃から菓子パンが25μのPEフィル（1）ＰＥ（ポリエチレン）の歴史ムを用いて自動包装されだした。1954年頃の日本にＰＥが最初に輸入されたのは、1951

ＰＥの全生産量は約35万トン、そのうち、フ年とされている。130トンが輸入された。工業

ィルムが16万トン約47%で、内チュープ状フィ的に国産が開始されたのは、1958年3月の三井

ルムが85%、13.5万トン、その約75%が食品、石化岩国のＨＤＰＥ1.2万トン/年で、ＬＤＰ残りが雑貨、繊維製品その他の包装用に用いＥは翌4月住友化学新居浜1.1万トン/年であられていた。フラット状フィルムは15%、2.4った。

万トンで、その2/3は農業用であった。

日本でも1951年にはＰＥのインフレーショ（2）ポロセロ
ポリセロはこのようなバックグランドのもン加工が開始されている。1951年から1953年

表 3 1965 年の普通セロハンと防湿セロハンの包装用途別需要比率(%)
需要分野

普通セロファン

防湿セロファン

食料品の包装69.2

69.5

薬品・化粧品の包装

8.9

7.2

繊維製品の包装

10.2

5.1

雑貨類の包装、セロファンテープ

6.6

3.7

タバコ包装ほか

5.1

14.5

合計

うちポリセロとして使用

100

100

38.9

13.7
高橋儀作

－ 258 －

日本包装学会誌 Vol.22 No.3（2013）

包装アーカイブスとに開発されたものである。セロハンとポリの絶縁材料としてポリエチレンの生産を始めエチレンとのラミネートフィルムはポリセロたイギリスの1C1社が量産体制を確立し、電気と呼ばれ、フィルムの腰、透明性‘防湿性、特性、防水・防湿性、熱封止性に優れた、従ヒートシール性において、両者の特徴を生か来の常識を突き破る包装材料を作り出したとしたすばらしい機能をもつものであったので、いうニュースが入ってきた。藤森工業(株)の1959年頃からインスタントラーメンの包装に社史によると同社は1955年自社製のラミ機を採用されると、そのほかの食品包装にも広く完成したとしている。1956年には米国・イー普及し始め、やがてポリセロブームをもたらガン社の押出しラミ機が数社に導入された。

した。その結果、普通セロハン、防湿セロハ

同じく1956年2月には「石油化学工業第一期ンもともに飛躍的に急伸長した。特に防湿セ計画」がスタートした。この頃からいわゆるロハンは、従来の単体用に、即席ラーメン、ポリセロの生産が急増している。1958年には、即席ジュースなどインスタント食品のラミネポリセロがインスタントラーメンの包装に採ート用が加わり、食品部門の比率が大きく伸用された。1959年には日本製鋼所が押出しラ長した。即席ラーメンが初めて発売された時

ミ国産1号機を開発したとされている。タンデは防湿セロハンを使用したポリセロであった。

ムラミは1965年から始められている。

ポリセロが実用化されたのは、1954年に味ドライラミによるポリセロは、前述のようの素の小袋用が最初といわれている。これは、に1955年に凸版印刷により開始された「味の凸版印刷が納入したもので、当初セロハンと素小袋」のようであるが、クロイナート機がポリエチレンをドライラミで張り合わせたも導入されたのが1966年、ドライラミ加工法ののであったが、ドライラミ用ポリエチレンフ普及が進んだのは1968年頃からとされている。

ィルムがインフレーション法で生産されていボイル殺菌用のポリセロは1959年に味噌の防たため偏肉の問題があったので、1959年に同湧を目的に開発・製造開始された(藤森工業社板橋工場に設置された押出しラミ法に切りSPZ)。当初は、無地袋・ラベル貼りであった。

替えられた。これにより精度、コストともに1960年には東洋製缶がクックインパウチ技術一段と向上することになった。

を導入している。1961年頃から印刷されたボＰＥの押出しラミ技術は1945年アメリカデイル殺菌用ポリセロが開発された。また、こュポンにより発明され、1948年には同国で実の技術を用いて、真空包装・ボイル殺菌も行用化されている。ＰＥの押出しコートは日本われだした。このように、1950年代後半からでも1954年から1955年にかけて工業化が開始1960年代前半にかけて、現在のフレキシブルされた。1955年頃に第二次大戦中にレーダー包装の基礎となる多くの技術が実用化された－ 259 －

包装用フィルムの歴史

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表４ 1966 年 11 月の押出ラミ状況
用途

紙を基材とするもの

需要量(トン)

百分率

1,030

22.7

板紙を基材とするもの

401

アルミ箔を基材とするもの

350

7.6

紙とアルミ箔を基材とするもの

160

3.6

セロファンを基材とするもの

2,570

56.8

菓子類包装

810

17.8

インスタント食品包装

550

12.2

その他の食品包装

940

20.8

食品以外の包装270

6

織布を基材とするもの

200

4.4

フィルムを基材とするもの

180

3.9

4,530

100

計JPI.J.6.4わけである。
1965年頃、ロールものセロハンの生産20～21万連/月のうち15万連がポリセロに加工さ

表5 1967年5月の食品用セロハンの需要量（P.T.#300換算） （単位千連）れ、そのうち3万5千連がラーメン用といわれ用途る。1966年11月の押出しラミの用途別割合を

食肉類加工

15.5

表４に示す。60%がポリセロで、菓子類が最も食料油脂

5.6多く、その次が即席めんとなっている。表中

めん類

31.7のフィルムを基材としたものとは、PETフィル

調味料・みず物類

8.9

ム、OPPフィルム等にラミネートをしたもので、乾物

18.5

冷凍食品、ボイル用に用いられているが、ま菓子類67.4だポリセロの7％程度を示すだけである。この

パン類

5.0

時点ではドライラミはまだ活発に開発されて青果類

3.5

びん詰類

1.4

その他5.0いるという段階であった。またこのときには既に3層以上の多層フィルムも用いられている。また、1967年5月の食品用セロハンの需要量を表5に示す。

－ 260 －

計161.0

日本包装学会誌 Vol.22 No.3（2013）

包装アーカイブス
次回は、このようなポリセロの流れを踏襲して発展したプラスチックフィルムの歴史について述べる。

＜参考文献＞
１）大須賀弘「コンバーティングプロダクツ総覧」加工技術研究会 p.129（2002）２）大須賀弘『食包協 50 年の歩み』一般社団法人日本食品包装協会 p107（2012）

大須賀技術士事務所i

大須賀 弘

田島義博:「流通機構の話」,日本経済新聞社(1990)－ 261 －