びんの今と未来について考える
京都大学大学院地球環境学堂
京都超SDGsコンソーシアム
浅利美鈴
mezase530@gmail.com

ごみ研究

家庭ごみ（40年間続く調査）

食品ロス

災害廃棄物

プラスチックごみ、世界のごみ京都市と京都大学が1980年から開始

家庭ごみ細組成調査
100年間のごみ発生量の推移（京都市）

製品の使途と素材により300種類に分類

1980

学生で「京大ゴミ部」たちあげ・2000年8月～
・京都市内各所にて（JEE事務局中心）「ちびっこ環境塾」

2001年8月法然院にて2001年8月J.E.E事務所にて

机上の研究だけでなく、人の流れの中にも飛び込もう!

びっくり！エコ100選2005～もったいないから始める優しい暮らし～・2005年8月10日～16日
・京都髙島屋1Fゆとりうむ、7Fイベントホール
・実行委員会（市民×学×産×官）

2009年度「京都環境賞（最優秀賞）」受賞決定

リーダー育成のための「3R・低炭素社会検定」
・第一回3R検定：2009年1月、第二回3R検定：2010年1月

・第三回3R・低炭素社会検定：2011年1月
・全国12会場（北海道～九州）★2020年11月8日 第13回3R・低炭素社会検定

プラ（ごみ）問題

「家庭ごみ（燃やせるごみ）」の容積内訳
事業所で使用 PR関係

• 容積の約50%は「容器包装材」

その他
食料品

• 特に、レジ袋は、いまだに、ごみ全体の数%を占める

使い捨て商品
容器・包商品

装材

レジ袋
プラスチック製の袋
プラスチック製のトレイ類
飲料用ペットボトル
紙パック
ダンボール箱包装紙など（出典）京都市環境局：家庭ごみ細組成調査報告書（平成26年度案）

使い捨て商品等の排出傾向
プラスチック袋

使い捨てカップ・トレー等

レジ☆★Add plastic collection

紙おむつ

手つかず食品日あたり（グラム）

〇湿重量
■容積

1980

1 1

1 1人

人

日
あたり（リットル）

2000

2014

宣伝用の紙プラスチック問題の論点
3R＋Renewable
幅広いプラ製品の見直しへ

海洋プラが水域生態系に及ぼす影響
プラが陸域生態系に及ぼす影響

製品
利用

環
境
放
出

枯渇資源（化石資源）利用

原料調達
＆製造

使用済み

焼却時の温室効果ガス排出

プラごみの国際循環（輸出入規制）

最終処分

リサイクル

プラごみのリサイクル（技術・負荷）

埋立時の処分地消費

環
境
中での分
解等

マ
イ
クロ
プ
ラス
チッ
ク

食物
連
鎖等により
人へもマ
イ
ク
ロ
プ
ラス
チッ
ク
問
題

マイクロプラスチック問題プラスチックについて～京大プラ・イド宣言～
2019年春 学内プラ対策の検討開始（脱レジ袋、ストロー、PETボトル??）↓プラスチックのこと、もっと知りたい！
↓2019年6月 京大プラ・イド宣言〇考え行動する宣言〇「かばんの中プラ」キャンペーン
〇京都大学プラ・イドチャートの提案〇プラ・イド革命（できることからアクション）

147

45

40

63

37

71

150

248

79

135466

177

57

72

4950856545

20人のかばんの中に総計1652個平均82.6個のプラスチック製品がありました。

京大式プラチャート「プラ・イド（Plide）」
Ver.1 個人の主観・認識レベルを可視化する

SDGs KYOTO TIMES｜🔍

•

•

21

Z世代、小学生、地域の方とSDGsでつながるエコ～るど京大・2013年6月にサステナブルウィークとしてスタート
・2014年6月はサステナブルマンスになり、冬と春にも実施

着物のリユース企画「Kistory」

SDGs KYOTO TIMES｜🔍• 2015年9月に「国連持続可能な開発サミット」にて「持続可能な開発のための2030アジェンダ」採択。先進国・途上国の両方をターゲットに。
http://www.unic.or.jp/activities/economic_social_development/sustainable_development/2030agenda/

SDGsのポイント• 2000-2015年のミレニアム開発目標（MDGs；8目標）を受け、未解決・新規課題を解決するため、2030年を目指して達成すべき目標• 2013年より、オープンWGを設け、世界中から様々なステークホルダーが集まり議論• メインコンセプト：誰一人取り残さない →最低限の保障

環境問題から視たSDGs

（地球の健康）

環境問題の全体像

紛争
大量難民
疫病

• 環境問題とは？
• 地域環境問題･･･典型7公害※など• 地球環境問題･･･9つの現象の総体･･･3つの特徴

地球問題
→将来世代
→他生物
→途上国

貿易混乱
飢餓

（人間の健康）農林水産資源

遺伝影響

遺伝子

健康影響

公害
（われわれに）（地球の健康）

生態系
水資源

表土
気候変動

心理影響

（地域）

（地球）
オゾン層破壊

熱帯林破壊

大気汚染
自然破壊
温暖化
自然破壊 酸性雨
騒音 悪臭
野生生物減少
水質汚染
振動
途上国公害
海洋汚染
土壌汚染
廃棄物
地盤沈下 有害廃棄物越境移動※水質汚濁、大気汚染、土壌汚染、悪臭、騒音、振動、地盤沈下

技術・都市のあり方
経済社会の仕組み
人間の生活・生存人口増加

毎年、各国の進捗を評価参考：日本のSDGs取組に対する評価（2020年）

日本の達成状況は約180か国中17位（2017年：157カ国中、11位）
出典：https://dashboards.sdgindex.org/

SDGs生活者調査（電通）2019年2月

https://dentsu-ho.com/articles/6615• 認知率16%（うち、内容も知っている：4%）• 学生の認知度上昇• 6割の人が何かしら取り組み

様々な主体と、SDGsをテーマに、ESDやEMSに取り組む※ESD：Education for sustainable development（環境教育）※EMS：Environmental Management System（環境管理）

SDGs（17の視点）の活用アイデア
何を持続させたいのか？

組織（内部）として組織の活動へ統合的（複数の項目をラベリング（17項目との関連性を整理）総合して分析）〇現在の活動・労働環 〇将来の社会変化も見境、関係者との関据えた活動・労働環境、関係者との係等の見直し〇社会活動の見直し
関係等の検討→組織運営計画、SDGs →中⾧期（活動）ビ報告
ジョン・計画〇既存の活動・製品・ 〇活動・製品・サービ
サービスの見直スの将来展開、地域・社会におけるし・改善
位置づけの見直し京都大学でのSDGs（持活）実践

１日１「SDG」生活→京大プランへhttps://www.youtube.com/channel/UClgNiTfcQw1lZO8R0Z7_dXg/videos

初等・中等教育での展開例○安朱小学校〇京都京北小中学校〇上高野小学校○京都丹波スマート環境学習○梅小路小学校○京都大原学院〇鉄道博物館〇修学旅行生 ほか

安朱小学校での取り組み開始①ミニレクチャー②SDGsノートをつけてみよう！

課題１に、9月末までの課題を記入。課題２は次回・・・『普段の生活の中で、実践したこと、新たに知ったことを書く』
名前と今日の日付を書こう！

京都市立安朱小学校

SDGsで地域の未来を考えよう！

SDGs教育を展開してきた感想• 「SDGs≒社会課題の体系的な整理」は、とても優れた視点を提供してくれる• SDGsは、世界共通語になる• SDGsは、特に若い世代に、世界的・社会的センスを与えてくれる• SDGsは、誰一人取り残さず、社会課題に取り組むチャンスを与えてくれる中山間地域とSDGs・持続可能性（ローカルSDGs≒地域循環共生圏）

京都・中山間地域（京北）のSDGs実装• 1300年の文化都市としての歴史を持つ京都は、持続可能性の面でも、国内外から注目される。
• しかし、京都市の中山間地域（京北地域）に目を向けると、深刻な人口減少・超高齢化・産業衰退に直面している。

京北は北山杉の産地として有名

京北未来かがやきビジョン（2015年策定）• 京北地区は、平安京造都の木材を供給し 既存目標：5年で150世帯増た伝承をもち、都心部を支える重要な里⇒現状：4年で80世帯減山である。今、新たな里山と都市との関係を構築し、京北地域を維持しなければ、次の千年の京都の在り方が危ぶまれる可能性もある。
• そこで、徹底して地域及び将来世代に寄り添いつつ、幅広い「教育」を核に、産学公連携で持続可能な地域モデルの構築
新目標（仮）：5年でを目指す。
小中学校の生徒倍増 他• 京都で実現しモデルを示さねばならない。 （強い関与人口の増加他）

京北での活動（2020年度）
地元の作業・企画への参加

京都京北小中学校におけるSDGs教育（9月～）

SDGsお茶会（7/16）
京都京北未来かがやきビジョ
サイエンスアゴラ2020での里山中
環境省シンポ（11/10）ン推進会議WS（10月～）
継（11/18）

日本生命財団支援による研究開始（10/9）

京北地域の全世帯を対象としたアンケート調査の実施• 森林に関する意識・行動を中心に、全世帯（2,029）を対象に実施し、374件回収（武田裕希子さん修論）• 結果の例：
ゆれる地域の価値観京都京北未来かがやきビジョン推進会議WS
地域の想い

第１回
2020.10.09

京北の今と、未来についてのキーワード
抽出

第２回
2020.11.12
4テーマで未来について議論◆創造的なつながり＆場づくり
◆働き方
◆子育て
◆ライフスタイル

第３回
2020.12.15
4テーマについて未来の実現に向けてスタートを切るための議論→農林業、ジビエ、空家対策、移住、教育などについて様々な策

第４回
2021.3.17

京都京北小中学校におけるSDGs・環境教育実施支援• 8年生（中2）ふるさと未来科・総合学習の時間• 2021年2月19日に、地域の方々等に向けて発表＆交流
教育を通じた地域の団結主に京都市京北地域における今後の取組（実践）に向けて（京都超SDGsコンソーシアムが中心の取組）• 地域住民や関係者との事業展開に向けた関係性構築等の継続：活動の拠点整備等を含む• 京都京北小中学校におけるSDGs・環境教育の発展：北桑田高校・京都大学・全国リーダーとの連携、地域循環共生圏に関する実践的学び• 地域循環共生圏構築に向けた取組へ○食品ロス削減キャンペーン
○食品ごみ循環システム構築（FS）○1次産業（農林漁業）や「新たな暮らし方」「重要なプレーヤー」との連携モデル構築（FS）→ローカルSDGsモデルとしての10次産業化＝1：原料生産＋2：加工＋3：流通・販売＋4：循環・教育・共生地域循環共生圏イメージ（例）市街地・中山間地域の連携を促進する新インフラ（IOT、テレワーク、多様な労働・生活形態）

一次産業や地域振興とも連携した統合的な取組が必要

美山

京北

間伐材・林地残材
木質チップ
畜ふん＋生ごみ
バイオガス化

木材用途拡大木質燃料（ペレット・チップ）

木質ボイラ

（小規模）

↓消化液

南丹市（＋京丹波町＋亀岡市）

暖房機器（ボイラ・ストーブ）

冬場の加温
夏の冷房（吸収式）
高付加価値
フルーツ類

熱利用：温浴施設・パッションフルーツ

メタン：→水素→水素化バイオ燃料
排ガス（CO2）：温室光合成富加（耕作放棄地等）

消化液↑
生ごみバイオガス化（小規模）

焼却＋バイオガス化

電力：地域電力供給

短期成⾧木
↑
植林

事業系生ごみバイオガス化（旅館飲食店）（発酵残渣：ペレット化堆肥）
廃食用油

（家庭系）

発酵残渣：ペレット化堆肥
油糧作物栽培

生分解プラ

廃食用油
（回収袋）

京都市

ガラスびんの未来
ローカルSDGsモデルとしての10次産業化＝1：原料生産＋2：加工＋3：流通・販売＋4：循環・教育・共生にも、最も親和性が高いのでは？
＋全国ネットワーク化