９月

令和５年度月曜日

火曜日

献

立水曜日

表

岡崎幼児園

木曜日

金曜日
1土曜日
2ご飯

やきそば
中華麺（小麦）３０ 豚肉１５玉葱２０ もやし１５ 塩0.3
人参５ ピーマン５ ソース5
キャベツ２０青のり0.1 花かつお

米４０
松風焼き
鶏ミンチ３０ 玉葱１５
牛蒡１０ パン粉３
味噌1.5 ごま１ 酒１ 塩
砂糖0.5 みりん１
キャベツのゆかり和え
キャベツ５０ 人参５
きゅうり８ ゆかり0.5
砂糖0.3 醤油0.8
味噌汁
麩（小麦）１ 乾わかめ0.2
味噌4.5 煮干 出し昆布

たたききゅうりきゅうり４０ ごま２ 砂糖１
醤油２ 酢２ 塩 ごま油１
味噌汁
じゃが芋２５ 玉葱１５
味噌4.5 煮干 出し昆布

おからドーナツ（市販）
梅干おにぎり（小麦・卵・乳）
米 梅干 塩プルーン

456

冷やしうどんマーボー丼
バケット
干しうどん３０（小麦） 塩0.3 米４０ 豆腐５０ 豚ミンチ１２（小麦）青葱３ 焼きのり0.7
青葱５ 人参１０ 醤油２
トマト２０ 卵８
砂糖1 みりん１ 片栗粉２
ポークビーンズ
干椎茸１ 出し昆布
玉葱２0 生姜 赤味噌１ 油 豚肉１５ 大豆５ 玉葱２５
煮干 醤油２ みりん２ 酒１
じゃが芋３０ ケチャップ５
三色ごま和え枝豆１０ 砂糖0.5
小松菜40 人参１０
トマト缶１０ 醤油１
柳川もどき
しめじ１０ ごま２
塩0.1 ブイヨン
豚肉１５ ごぼう８ 酒２
砂糖0.8 塩0.1 醤油2
人参８ 玉葱１５ 砂糖1
ステイックきゅうり
高野豆腐５ 卵２５ 塩0.2
三度豆３ 醤油２ 油
わかめと玉葱のスープ
パンプキンスープ
みりん２
乾わかめ0.2 玉葱１５
南瓜６０ 玉葱２５ 牛乳８０
塩0.3 醤油0.3 ブイヨン
バター３ 生クリーム３
パセリ0.1 ブイヨン0.3塩0.3

豆乳もち
豆乳 黄粉 砂糖 片栗粉

みたらし団子
かつおおにぎり団子粉 みりん 砂糖 醤油 米 花かつお 醤油 みりん
豆腐 片栗粉

牛乳

チーズ

※バナナ

※牛乳

789ご飯

ご飯

ひじきご飯
米４０ 乾ひじき0.8 人参６
ちりめんじゃこ２ 油揚げ７
油0.5 醤油２ 砂糖0.２ 塩
みりん１ 酒１ 出し昆布

米40
鮭の磯辺焼き生鮭５０ 酒４ みりん4
醤油２ 砂糖１ 青のり0.2
切干大根の煮付け
切干大根５ 大豆3 人参８
油揚げ５ いんげん３
砂糖1 みりん１酒１ 醤油２ 塩0.2
味噌汁
豆腐２５ 乾わかめ0.2
味噌4.5 煮干 出し昆布

鶏むね肉の南蛮漬
鶏むね肉３０ かぼちゃ２０
玉葱２０ ピーマン５
なすび２０ 赤ピーマン５
醤油２ 酢２ 片栗粉３
砂糖１ 油５ 出し昆布
塩0.3
春雨のコーンスープ春雨５ ニラ３ ブイヨン
冷コーン８ 卵１５ 醤油0.5
塩0.3

じゃが芋とツナの炊き合わせ
じゃが芋５０ 三度豆３
玉葱２０ ツナ８ 砂糖0.5
醤油２ 酒２ 塩0.1
みりん0.8味噌汁
麩（小麦）１ 青葱３
味噌4.5 煮干 出し昆布

梨

ヨーグルト（市販）

バナナ

カリカリトースト（小麦・乳）

おせんべい（市販）

プルーン

牛乳

牛乳

チーズ

牛乳

※梨

※バナナ

※牛乳

※チーズ

※レーズン

※チーズ

11121３(幼児弁当日）

14

15

16ご飯

カレーライス
米４０ 牛肉２０ 玉葱４０
人参２０ じゃが芋４０
油３ 塩０．２ 醤油０．３
カレールゥ５ご飯

きつね丼
米４０ 油揚げ１５ 青葱３
玉葱１０ 砂糖１ 片栗粉１
鶏ミンチ１５ 卵８ のり0.5
酒１ 醤油２ みりん２ご飯
米４０

米４０

鶏のマーマーレード焼き
鰆の照り焼き鶏肉６０ 砂糖0.5 みりん４ 鰆50 砂糖１ 醤油２ 酒４
醤油２ 酒４ マーマレード２ みりん４
ズッキーニのサラダ
ズッキーニ３５ 人参５
冷コーン８ ツナ缶８
マヨドレ８ 醤油0.8
野菜スープ
玉葱１5 キャベツ１０
塩0.3 醤油0.2 ブイヨン

ロールパン
（小麦・乳・卵）

なすびのグラタン
なすび４０ 牛ミンチ１０
豚ミンチ１０ トマト２０
玉葱２０ 牛乳４０ バター２
ひじきと大豆の煮物
小麦粉３ ミックスチーズ５
ひじき２ 人参８ 大豆３
レタスとツナのごま酢あえ ケチャップ５ 油0.6 塩0.2
油揚げ５ 三度豆３ 砂糖１ レタス２０ もやし３０
醤油２ みりん１ 出し昆布 ツナ５ ごま2 醤油２キャロットサラダ
酒１ 煮干
わかめ0.5 砂糖1 酢２
人参５０ 缶パイン１２
きゅうり１０ 砂糖１
味噌汁塩0.2 酢２ オリーブ油2
かぼちゃ２５ 玉葱１５味噌4.5 煮干 出し昆布

スコーン
小麦粉 卵 砂糖 バター
レーズン

ミルクパン（市販）（小麦・卵・乳）ホットケーキ小麦粉 卵 砂糖 バター
BP 牛乳

鮭おにぎり
米 鮭フレーク

牛乳

牛乳

牛乳

炒り小魚

※バナナ

※チーズ

※ビスケット（小麦・卵・乳）

※牛乳

牛乳

米４０
春巻き
春巻の皮（小麦）12
豚肉１５ 干椎茸1 人参10
ゆでたけのこ10 春雨7
ピーマン６ 油 酒１ 塩
砂糖1 ごま油0.5 醤油3
ごま酢和え
もやし５０ 豆苗１０ 塩
乾わかめ0.5 ごま２
酢1.5 砂糖１ 醤油２ごぼうの土佐煮
ごぼう３０ 砂糖0.8 油
人参１０ 花かつを１
醤油２ みりん１ 酒0.2
味噌汁
じゃが芋２５ 玉葱１５
味噌4.5 煮干 出し昆布

味噌汁
麩（小麦）１ 青葱３
味噌4.5 煮干 出し昆布

ヨーグルトシャーベット
ヨーグルト みかん缶
バナナ 砂糖動物ビスケット（市販）（小麦・乳・卵）

牛乳
※レーズン

※チーズ

月曜日
18火曜日

水曜日
2019（誕生日会）
のりおにぎり米 塩 のりご飯
米４０休
白身魚のフライ
白身魚５０ 塩0.3 油５
卵１３ 小麦粉３ パン粉５
牛乳５ 玉葱５ パセリ0.5

園
日野菜サラダサニーレタス２０ きゅうり８
カラーピーマン５ トマト２０
塩
野菜スープ
キャベツ２０ 人参１０
塩0.3 醤油0.3 ブイヨン

和風ハンバーグ
鶏ミンチ３０ 豚ミンチ２０
ケチャップ３ 冷コーン８
味噌1.5 油２ パン粉２ 塩
玉葱１５ 青葱３ 醤油0.5
三色土佐和え小松菜40 人参１０
えのき１０ 花かつお１
砂糖0.8 塩0.1 醤油2木曜日
21金曜日
22

やきそば
ご飯
中華麺（小麦）３０ 豚肉１５ 米４０
玉葱２０ もやし１５ 塩0.3
人参５ ピーマン５ ソース5
手羽中の照り焼き
キャベツ２０
手羽中４０ 砂糖１青のり0.1 花かつお
醤油２ 酒２ みりん２
ササミとなすびのサラダ
ササミ１０ 酢３ 酒１
ピーマンのナムル
なすび４０ きゅうり１０
ピーマン２０ 人参１０
砂糖0.8 醤油0.5 ごま２
カラーピーマン２０ 醤油１
オリーブ油２ 塩0.3
砂糖１ ごま２ ごま油１
味噌汁
小松菜１５ 油揚げ５
味噌4.5 煮干 出し昆布

味噌汁
麩（小麦）１ 乾わかめ0.2
味噌4.5 煮干 出し昆布

おからドーナツ（市販）
二色おはぎ（小麦・卵・乳）もち米 小豆 砂糖 黄粉

さつま芋のバター焼き
さつま芋 バター

味噌汁
じゃが芋２５ 玉葱１５
味噌4.5 煮干 出し昆布

土曜日
23
休
園
日

梨
手作りクッキー小麦粉 砂糖 バター 牛乳
ココア Ｂ.Ｐ

プルーン牛乳

牛乳

牛乳

牛乳

※チーズ

※おせんべい※梨※バナナ

2526272829

ご飯

バケット
（小麦）

米４０鯖のカレー揚げ
ポークビーンズ
鯖５０ 醤油２ みりん４
豚肉１５ 大豆５ 玉葱２５
酒４ 油 片栗粉２ カレー粉 じゃが芋３０ ケチャップ５
枝豆１０ 砂糖0.5
ゆでなすのサラダ
トマト缶１０ 醤油１
なすび４０ トマト２０
塩0.1 ブイヨン
豚肉１５ きゅうり８ 酢1.5
味噌１ 醤油１ 砂糖１
ステイックきゅうり
味噌汁
豆腐２５ 乾わかめ0.2
味噌4.5 煮干 出し昆布

カレーライス
米４０ 牛肉２０ 玉葱４０
人参２０ じゃが芋４０
塩0.２ 醤油0.3
カレールゥ８ご飯
米４０ご飯
米４０

ひじきの千草焼
おからボール
ひじき0.5 鶏ミンチ１０ 油0.5 おから１０ 鶏ミンチ１０
卵３０ 玉葱２０ 砂糖0.3
牛蒡８ 豚ミンチ５
ほうれん草５ 醤油１ 塩
ひじき１ 豆腐２５ 油
醤油２ 砂糖1 片栗粉５
ごぼうサラダ
切干大根の酢の物
ごぼう２５ 冷コーン８切干大根５ 人参３
ちりめんじゃこ２ きゅうり１０ きゅうり10 酢２キャベツのゆかり和え
マヨドレ８ 砂糖0.5 醤油0.5 塩0.1 砂糖1 醤油２
キャベツ５０ 人参５
パンプキンスープ
ごま２ 塩0.2
きゅうり８ ゆかり0.5
南瓜６０ 玉葱２５ 牛乳８０
清汁
砂糖0.3 醤油0.8
バター３ 生クリーム３
麩(小麦)１ 三つ葉３ 塩0.4
パセリ0.1 ブイヨン0.3
醤油0.5 出し昆布 花かつお
味噌汁
塩0.3
さつま芋２５ 玉葱１５
味噌4.5 煮干 出し昆布

じゃが芋のポンデケージョ
栗おにぎり
じゃが芋 片栗粉 強力粉 米 栗 塩
バター 砂糖 ＢＰ
牛乳 ミックスチーズ

柿30

ミルクパン（市販）（小麦・卵・乳）きらずあげ（市販）

みたらし団子団子粉 みりん 砂糖 醤油
豆腐 片栗粉牛乳

チーズ牛乳牛乳

牛乳

※柿※牛乳

※バナナ

※プルーン

※チーズ

運動会

※持ち帰り給食
パン＆ジュース

まだまだ暑い日が続きますが、暦の上では秋。店頭ではさつまいもや梨などが並び始めましたね。
秋の野菜はミネラル、ビタミン、食物繊維などの栄養素が豊富です。夏の野菜に比べて水分が少ないため、味が濃く甘みが強いという特徴を持ち、冷たい物を摂りすぎて弱ってしまった胃腸の改善や、便秘の解消に効き目があると言われています。
その中でも特にお勧めする食材を紹介します。

＜さつまいも＞上記の通り栄養素を豊富に含み、その栄養バランスの良さから準完全食品と呼ばれています。
カルシウムは皮に多く含まれているため、皮ごと食べると良いでしょう。
様々な調理法に使えるので、味噌汁に入れたり、バター焼きにしたりして、※印は乳児の朝のおやつです。
材料横の数字は、幼児1人分の分量です。
（乳児は4/5（80％）になります。）※園では卵・乳を含まないパン粉を使用しています。