新春）
エコシンNo.232（2023
エコシン No.232（2023新春）

🌍🌍温暖化防止活動推進センター通信🌎🌎

お米と地球温暖化〈前編〉適応策
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。≪
野菜・畜産・果樹と ≽ 年連続でお届けしてきました新春
特集ですが、今年は、須坂市の長野県農業試験場をお訪ねして伺った、お米と地球温暖化についてご紹介します。≪
信州の稲作の現状≪
信州のお米は、単位あたりの収量および品質を表す一等米比率が全国トップクラスです。昼間暑くて夜涼しい気候の恵みによるものです。

胴割粒≪
刈り遅れをせず、適期収穫によって胴割粒の発生を抑えています。緑色の籾が全体の 10％を下回る頃が収穫適期です。

お米に見る地球温暖化の影響≪
登熟期（出穂・開花から収穫まで）に高温になると、白未熟粒や胴割粒が発生して食味が低下することが知られています。【写真＊】
病気や害虫の発生が多くなり、被害粒が増えて収量や品質が低下したり、土壌中の窒素成分が発生しやすくなって肥料の効き方が変わったり、茎が伸びて倒れやすくなったりもします。≪

病害虫≪
けいはんもり水田畦畔（水田の周囲の盛どのりめん
土や法面）の面積の割合が全国一の長野県では、畦畔のイネ科雑草で増えるカメムシ（アカスジカスミカメ【写真＊】など）の水田への侵入が、ここ 10 年増えています。水田内外の雑草管理と、薬剤の適期散布（茎葉散布剤の防除適期は出穂 10 日後頃）が重要であることが確かめられました。今後は、本種を含む、斑点米【写真＊】の原因となるカメムシ類の発生を抑える畦畔雑草管理技術の確立を目指します。

左）白未熟粒 

デンプンが詰まりきらず、白く濁って見える現象

右）胴割粒 胚乳部に亀裂を生じ、精米時に破米が多発

地球温暖化対策技術≪ℭ ではどうするか―。以下のような対策がとられています。
白未熟粒≪
これまで GW 頃に行っていた田植えの時期を遅らせて、登熟期の高温を回避したり、登熟期の昼間のかけ流し等、水管理を徹底することで白未熟粒の発生を抑えています。
しゅっすい
また、白未熟粒は遅く出 穂 した穂で発生しやな かぼすいので、過剰な出穂を抑えるには、中干し（6～7 月、田んぼの水を抜いて乾かす作業で、稲の成長を調節するために必要）の期間を長くするなど、生育期の水管理による穂数制限が有効かどうか、今年から試験する予定です。
［＊のついた写真提供］長野県農業試験場

斑点米

カメムシなどが吸汁してコメが変色する現象

その他≪
地球温暖化に対応した施肥方法や品種の育成についても、試験を進めているところです。

高温条件を再現した温室
品種育成途中の稲を 1 種類 1 列ずつ植え、天窓・側窓の開き具合の調整により、一日の平均気温が 27℃以上になるようにして栽培します。穂が出てから高温条件下でも白未熟粒の発生の少ない種類を選び、品種育成を進めています。

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コシン No.232（2023新春）
新春）
エコシンNo.232（2023🌍🌍温暖化防止活動推進センター通信🌎🌎

お米と地球温暖化〈後編〉緩和策
稲作から発生する温室効果ガス≪
水田からは、温室効果が CO2 の約 25 倍あるメタンが発生しています。土壌中に潜んでいるメタン生成菌が稲わらなどの有機物をエサにすることで生成され、大気中に放出されます。メタン生成菌は生きていく上で酸素を必要としない嫌気性菌であるため、土壌が還元状態（水が張られて酸たん すい
素が少ない湛水状態）ではメタンを生成します
が、酸化状態（水がなく酸素が多い落水状態）では生成が抑えられます。田植え後すぐは、湛水でも土壌中に酸素が含まれているため、メタンはほとんど発生しませんが、その後徐々に酸素が失われていくと、メタン生成菌が活性化し、メタンが生成されます。
メタンガス発生の抑制
水田土壌に酸素を供給することが、メタン発生の抑制に有効なため、抑制方法として期待されている技術のひとつが中干≪しです。他県では、中干し期間を 1 週間程度延長した場合、約 30%メタンを抑えられたとの報告があります。農業試験場では、省力化が期待されるスマート農業技術（遠隔管理ができる自動給水栓【写真＊】）を用い、長期の中干しや連続的な間断潅水を行って、水田からのメタン発生を抑えつつ、コメの収量や品質に影響の少ない水管理技術の開発を目指しています。
また、暖地では、収穫す
後に稲わらを鋤 き込むと、湛水前に分解が進み、約 50%メタンを抑えられたとの報告があり、寒冷地の長野県でも有効か試験中です。

炭素貯留技術の検討≪
土壌は CO2 の大きな吸収源で、温暖化の軽減に寄与しています。堆肥等の有機物は、土づくりによる地力の維持に重要ですが、運搬や散布に労力を要するため、水田への施用は減っています。一方、令和 2 年の肥料取締法改正で、炭素を多く含む堆肥と、化学肥料や土壌改良資材とを混合して、炭素貯留効果・肥料効果・土づくり効果を併せ持つ新しい肥料・資材の製造販売ができるようになりました。

そこで、農業試験場では、炭素貯留効果の期待できる肥料【写真上左＊】や、有効利用が望まれる
もみがらくんたん
炭素をかなり多く含む籾殻燻炭【写真上右＊ 】などの資材を用いた水稲の試験を令和 3 年度からスタート、野菜畑での同様の試験を担当する野菜花き試験場と協力して進めています。今後、施用年数を重ねた場合の炭素貯留効果を明らかにするとともに、この栽培法の経済性や適正利用の指針を示す予定です。

メタンガス採取（2022/9/21 撮影）［＊のついた写真提供］長野県農業試験場

4 種類の炭素貯留型肥料･籾殻燻炭施用を試験する圃場＊

収穫等でお忙しいなか、2 度にわたる取材にご対応くださった作物部長・鈴木尚俊さん、
育種部長・三木一嘉さん、環境部長・小野佳枝さんに
長野県農業試験場（作物部・育種部）
圃場面積 4.6ha（作物部、育種部、環境部） 心 よ り 御 礼 申 し 上 げ
水稲・大麦・小麦などを研究ます。

こんなところ（トラクタの速度レバー）にも うさぎ発見 ❹新春）
エコシン
No.232（2023
エコシン No.232（2023新春）

地球温暖化防止活動推進員密着レポート
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富士見町の細川木材㈱が主催する「大人のための植林体験」が 11 月 5 日、同町で行われました。機械化が進む林業の中で、植林はいまだに人の手が頼りです。林業に従事する人が少なくなってきている今、環境問題に興味がある方にも林業に関わっていただきたいと、諏訪湖の水草を堆肥化し山に戻す活動をしている県推進員の中村義幸さん（下諏訪町）にお話しをしていただ
きました。植林した木による CO2 の吸収に加え、堆肥による CO2 の固定化、苗木の成長促進による下草刈りの軽減が見込めることなどの説明に、参加者の方からは「今後も地域の宝を活用する活動に参加したい」「後の世代のためになる活動ができた」といった声が寄せられました。
（細川木材株式会社山林部 清水 愛希代）

脱炭素社会の実現に向け、木島平村は 10 月
29 日、県推進員の有賀宏道さん（小諸市）を講師に、講演「家庭でできるエコ活動」と発電体験イベントを村若者センターで開き、村内外の子どもから大人までの約 20 人が参加しました。発電体験
では、電流を流すと片面が熱く、その裏面が冷たくなる板状の電子部品「ペルチェ素子」を使って実験。お湯と氷で挟んで温度差で発電させモーターが動く様子に参加者は興味津々。このほか、ソーラーカーや手回し発電機などで、さまざまな発電方法を楽しみながら学びました。有賀さんはゼロカーボンについて解説し、「SDGs を意識し、大人と子どもがともに考え、自ら行動し、地域で積極的にエコ活動に取り組んでほしい」と呼びかけました。ℭ ℭ ℭ ℭ ℭ ℭ ℭ （県センター）

ソーラークッカーのあるくらし
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小谷生活エネルギー研究所 新井 東珠［小谷村］

ℭ「自然エネルギーとは何ぞや？難しいことは分からん」とよく聞く。
いやいや身近にあるものですよと、ソーラークッカー実演を各地で実施している。
最も多い質問は「ヤカンのお湯は何度まで上がるの？」というものだ。答えは「沸騰します！」だ。
ポコポコと沸騰するヤカンをのぞき込み、皆さん驚いている。
電気やガスも使わず熱々のお湯がゼロカーボンで得られる。なんとスバラシイことか。
私自身、天気の良い日は本業の自転車屋の店先でヘビーユースしている。
小一時間の作業が終わるとお湯が待っている。
それだけではなく、ソーラークッカーを生活に取り入れてからは空をよく見るようになった。
雲や風の様子で沸騰までの時間が変わるからだ。
直径 80 ㎝のソーラークッカーで 1ℓ の水を沸騰させるのに 30～40 分、これに対し電気ケトルでは約 6 分。
みなさん、この時間の差をどう受け止めますか？
2050 信州ゼロカーボンに向けては、自然本来の時間軸を意識することも大切ではないかと考えています。

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コシン No.232（2023新春）
新春）
エコシンNo.232（2023うんこと地球温暖化のコラボに成功！Ө

Ө 『うんこドリルӨ 地球温暖化Ө 長野県編』Ө
脱炭素社会をつくる子どもを育むため、長野県センターは、日本一やさしい地球温暖化ドリル『うんこドリル✱ 地球温暖化 長野県編』を文響社（東京都港区）と共同制作しました。
内容は、未来が映るテレビ画面の地球の姿を、よりよい未来に変えるため、うんこ先生が出題する 5つの問題を解きながら、学び行動していくストーリー。
令和元年東日本台風や長野県鳥のライチョウ、御神渡りなど長野県独自の要素を盛り込んでおり、小学校 1～4 年生を対象にした普及啓発冊子です。
本冊子による普及啓発事業は、長野県教育委員会の後援、長野県環境部の協力をいただいています。
本冊子は非売品で A5 判、全 16 ページ。普及啓発に活用いただける県内小学校に無料配布するなどのほか、当センターホームページにも掲載（閲覧のみ）しています。
✱シリーズ累計発行部数 950 万部を突破したうんこドリルは、すべての問題に、子どもたちが口にするだけで楽しくなってしまう魔法の言葉「うんこ」を入れ、学びのハードルを下げた日本一楽しい学習参考書です。

表紙                もんだい 1            

教え 1国際ゼロカーボン会議Ө
ԩՃՃՁ ウェビナーにて開催！Ө

ӼӺӼӽӸӼӸԂӨԦԏԎӸӨ ―Ө ӼӸԃӨԣԒԤӸӨ［同時通訳あり］Ө

フィンランドӨ ӻӺԄӺӺӷӻӼԄӺӺӨ Ө 日本Ө ӻԁԄӺӺӷӻԃԄӺӺӨ
長野県ではフィンランドの教育機関と連携し、気候変動や環境問題に関心のある長野県内及び世界中の学生、企業等が集まり意見交換を行う「国際ゼロカーボン会議 ӼӺӼӽ」をオンラインで開催します。Ө

📖📖「エコシン」は「エコ信州」の略称です●一般社団法人 長野県環境保全協会                         2023 年 1 月 11 日発行        〔発行元〕〒380-0835 長野市新田町 1513-2（82 プラザ長野） 
TEL:(026)237-6620

FAX:(026)238-9780 E-mail:nace@janis.or.jp http://nace.main.jp/            

TEL:(026)237-6625

FAX:(026)238-9780 E-mail:nccca@dia.janis.or.jp https://nccca.or.jp/

TEL:(026)237-6681

FAX:(026)237-6690 E-mail:eco-mame@dia.janis.or.jp http://www.eco-mame.net/●長野県地球温暖化防止活動推進センター
●長野市地球温暖化防止活動推進センター❻