491①②③④⑤⑥

ハサミ

17

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いもくり・芯抜き・芽取り①EBM 18-8木柄芋くり
ページコードピーラー・芽取り・
野菜細工

18

調理機械
（下ごしらえ）11

ボール・洗い桶12外寸
 2分 4-0491-0101 φ 6×145
 3分 4-0491-0102 φ 9×145
 4分 4-0491-0103 φ12×150
 5分 4-0491-0104 φ15×150
 6分 4-0491-0105 φ18×155
 7分 4-0491-0106 φ21×160
 8分 4-0491-0107 φ24×160
 9分 4-0491-0108 φ27×165
10分 4-0491-0109 φ30×165

商品コード6073300
0712800
0712900
0713000
0713100
0713200
07133000713400
0713500

外寸

商品コード3- 4分 4-0491-0201 φ 9×φ12×165 0713600
5- 6分 4-0491-0202 φ15×φ18×175 0713700
7- 8分 4-0491-0203 φ21×φ24×185 0713800
9-10分 4-0491-0204 φ27×φ30×200 0713900⑦ヴォストフ■5イモクリ15㎜ ｻ
ページコード

商品コード4240 4-0491-0701 2742200

全長：152

ページコード外寸
 2分 4-0491-0301 φ 6×145
 3分 4-0491-0302 φ 9×145
 4分 4-0491-0303 φ12×150
 5分 4-0491-0304 φ15×150
 6分 4-0491-0305 φ18×155
 7分 4-0491-0306 φ21×160
 8分 4-0491-0307 φ24×160
 9分 4-0491-0308 φ27×165
10分 4-0491-0309 φ30×165￥1,200￥1,200￥1,200￥1,200￥1,200￥1,200￥1,200￥1,200￥1,200②EBM 18-8ダブル木柄芋くり
ページコード③EBM 18-8衛生芋くり価格

価格

ページコード外寸

イモクリ
ページコード

商品コード

■5
ｻ

4243 4-0491-0801 2742900￥3,200外寸：18×32×165

オーバルフラット

￥1,450￥1,450￥1,450￥1,450￥1,450￥1,450￥1,450￥1,450￥1,450

商品コード

3- 4分 4-0491-0401 φ 9×φ12×165 6075090
5- 6分 4-0491-0402 φ15×φ18×175 6075100
7- 8分 4-0491-0403 φ21×φ24×185 6075110
9-10分 4-0491-0404 φ27×φ30×200 6075120

ページコード

外寸：32×18 全長：180

オーバルギザ
ページコード

商品コード20949 4-0491-0601 0714200

外寸：32×18 全長：180

■7 
ｱ価格

￥6,000価格￥1,700￥1,700￥1,700￥1,700⑩外寸
商品コード20931 4-0491-0901 φ10×160 6432010
20932 4-0491-0902 φ12×160 6432020
20935 4-0491-0903 φ20×160 6432000
材質：ステンレス 樹脂部耐熱220℃￥3,300価格￥5,500⑥マトファーイモクリ

ページコード価格

商品コード20948 4-0491-0501 0714100⑨マトファーイモクリ

⑧ヴォストフギザ
価格6075000
60750106075020607503060750406075050
6075060
60750706075080

価格④EBM 18-8ダブル衛生芋くり￥1,400￥1,400￥1,400￥1,400⑤マトファーイモクリ

■7 
ｱ

商品コード

価格

￥3,758￥3,630￥4,293⑪⑩レズレー 18-10

■1
ポテトボーラー ﾀ
ページコード

商品コード12710 4-0491-1001 5126400

φ30㎜

全長：170価格￥3,900⑪レズレー 18-10

■1
パリジェンヌボーラー ﾀ

13

水切り・ザルページコード

商品コード12712 4-0491-1101 5126500

全長：175

⑬

⑭

⑮

⑯

価格

￥3,800⑰

水マス・
計量スプーン14⑫ツヴィリング■1
アップルコアラーﾀ
ページコード

商品コード39705 4-0491-1201 5569700

ロート・スコップ

15

φ19㎜

全長：196

ヴォストフりんご芯抜
ページコード全長

商品コード⑬4245 4-0491-1301 185 φ15㎜ 2741300⑭4246 4-0491-1401 200 φ19㎜ 2741400

価格￥1,500⑮マトファー芯抜き
ページコード

商品コード20981 4-0491-1501 3542400

φ19㎜

全長：200価格￥3,850■1ｻ価格￥1,700￥2,100⑯18-8りんご芯抜き ｱ■1
ページコード

商品コード4-0491-1601 3794100

φ18㎜

全長：224価格￥1,100⑰PCリンゴ芯抜
ページコード

商品コード4-0491-1701 0720910

φ19㎜

全長：175価格⑱18-8業務用芯抜
6pcsセット

ページコード商品コード

価格4-0491-1801 0720000￥4,400

φ12、φ15、φ18、φ22、φ24の６本セット）（φ9、全長：150※バラ売りもできます。

￥230

オールステンレスで衛生的

缶切・栓抜

16㉑ハガネたずな抜
3pcsセット⑲EBM 18-8

ジャンボ芽取器ページコード

商品コード4-0491-1901 8716810

全長：150価格￥3,200●握りやすく使いやすいパイプハンドル●ハンドルがブラスト加工ですべりにくい⑳18-0木柄芽取器
ページコード

商品コード4-0491-2001 8716700

全長：140価格￥1,800

ページコード

商品コード4-0491-2101 0719500

φ9・φ7・φ5 全長：203

価格￥6,800●2つのカットリングがついており、1度に2本のらせん状のものが抜けます。例えば大根と人参を同様に抜き、それぞれをほどいてからみ合わせると紅白の綱を作る事ができます。

㉒EBM 18-8小田巻
ページコード

商品コード

価格

大 4-0491-2201 φ55 H137 0719600 ￥21,000
小 4-0491-2202 φ40 H129 0719700 ￥16,000●練りつぶしの食材を筒の中に入れ押し出します。鯛ソーメン・魚ソーメン・モンブランなどを作る時に大変便利です。
※プレート５枚付 穴径：2

●このカタログに掲載されている価格は、2024年４月１日現在のもので、税抜価格です。 ●価格・仕様は予告なしに変更する場合があります。
予めご了承ください。