HILLS AREA MAGAZINEFALL & WINTER FASHION SPECIAL

GardenSanctuary in the City

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photo_Yasutomo Ebisu
styling_Natsuko Kaneko
hair & make-up_Katsuya Kamomodel_Pasha Harulia （donna ）MISHA （donna ）edit_Kazumi Yamamoto

GUCCI
ナ イ ロ ン フ ー ド ジ ャ ケ ッ ト ¥235,
000、 ツ イ ー ド ド レ ス ¥345,000、
ツ イ ー ド パ ン ツ ¥125,000、 ロ ン
グ ブ ー ツ ¥207,000、 ハ ン ド バ ッ
グ ¥240,000 ／ 以 上 グ ッ チ（ グ ッチ ジャパン カスタマーサービス）
0120-88-1921 ／六本木ヒルズ ウェ
ストウォーク 2F

赤坂に生まれたアークヒルズは「都市と自然との共生」
を掲げ、30 年以上の時を経て緑あふれる 立体緑園都市に育ってきました。敷地内のサントリーホール屋上にある〈ルーフガーデン〉の草花も、初秋のラインナップに移ろいゆこうとしています。そんなガーデンで息づく植物たちをそっと摘んで、六本木ヒルズの秋冬のモードと競演しました。可憐でいて、しかし凛とした、まるで都会で咲く一輪の花のような風景が生まれました。

GardenSPECIAL FEATURE

FASHION＊すべて税抜き価格

ARK GARDEN

サントリーホールの屋上に広がる都心のサンクチュアリ
1986 年にオープンしたアークヒルズは早くから都市の緑化に精力的に取り組み、総面積約 3,430㎡におよぶ
敷地内には「アークガーデン」を構成する４つの庭園が点在しています。今回の撮影はその中の、サントリーホールの屋上に広がる〈ルーフガーデン〉を舞台に行われました。８つの三角形の花壇が英国旗のように配置されている〈ルーフガーデン〉の最上段では、季節ごとの花の植え替えは３割程度に抑えられ、それぞれの植物は花を咲かせる季節以外も葉を茂らせ、地中で沈黙しながらその時を待っています。すべての庭のデザインからメンテナンスまでを手がける園芸家の杉井明美さんによれば、対角線の花壇の花を同系の色で揃えるといった花壇のコーディネートや、植栽を保つための細やかな管理は行っているものの、ほとんどの作業は植物が持っている自然の力を引き出す方向に集約されているとのこと。だからこそ作為的な緑ではな
く、植物の背の高さや葉の青さが季節ごとに移り変わ

COVER

LOUIS VUITTON
コート ¥630,000、ニットプルオーバー¥194,000、プリーツスカート ¥372,000／以上ルイ･ヴィトン（ルイ･ヴィトン ク
ライアントサービス）0120-00-1854 ／
六本木けやき坂通り 1Fる様を身近に感じることができるのでしょう。
〈ルーフガーデン〉は春と秋に一般公開（9/28（金）〜 11/3（土）までの毎週金曜と土曜の 10：00 〜 14：00）されるほか、それ以外の庭園は一年を通じて自由に立ち入ることができるようになっており、アークヒルズのワーカーや近隣住民にとっての憩いの場となっています。

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SEPTEMBER

GIORGIO ARMANI
左：スーツ ¥530,000（セット価格）、
セーター ¥125,000、ベルト ¥39,000、
ローファー ¥94,000
右：コート ¥710,000、ベルベットスカート ¥350,000、ロングブーツ¥320,000 ／以上ジョルジオ アルマ
ーニ 03-5413-6291 ／六本木けやき
坂通り 1FPAGEHILLS LIFE

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かけがえのない自然の記憶をずっと先まで 繋げていくこと
４つの庭園からなる「アークガーデン」には、「作られた人工的な緑」ではなく、生き生きとした自然の緑が広がっています。これほど風情豊かな植物が、これ
ほどたくさんあったのかと、ここを訪れる誰もが改めて気づくことでしょう。自然のものはどんなにまっす
ぐに見えても直線ではないように、多様な姿の草花は、

BOTTEGA VENETA
LORO PIANA
ケープ ¥702,000（ 9月末 入 荷予定 ）、ニット ¥220,000、スカート ¥322,000、スエー
ドブーツ ¥278,000 ／以上ロロ ･ ピアーナ
03-5770-5700 ／六本木けやき坂通り 1F

ジ ャ ケ ッ ト ¥260,000、 シ ル ク プ
リ ン ト シ ャ ツ ¥110,000、 シ ル ク
プ リ ン ト パ ン ツ ¥92,000、 中 に 着
た T シ ャ ツ ¥75,000、 ロ ー フ ァ ー¥90,000 ／以上ボッテガ ･ ヴェネタ
03-5413-0372 ／六本木ヒルズ ウェ
ストウォーク 2F

直線で構成された周囲の高層ビルの風情まで柔らかく見せてくれるようです。そんな緑の可能性を模索し、それを再生してゆく過程を通して、かけがえのない自然の記憶をずっと先まで繋げていくこと。都市緑化の拡充を、街づくりと同じように大切におし進めてきた森ビルにとってそれは、大きな夢でもあるのです。

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BOSS
レザージャケット ¥125,000、ジャー ジ ー ¥30,000、 パ ン ツ ¥34,000／以上ボス ストア 03-5786-9806 ／六本木けやき坂通り 1F

SALVATORE FERRAGAMO
ド レ ス ¥200,000、 ブ ー ツ ¥136,000 ／ 以
上サルヴァトーレ フェラガモ 03-57700051 ／六本木けやき坂通り 1F

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赤い床にスポットライトを模した壁面デザインが映える。

WOMEN'SAREA
個 性と自信を引き出す
優 雅なコレクション

左：ポーチ付きトートバッグ〈H30.5 × W49
× D14cm〉¥189,000 右：ストラップ付き
ポーチ〈H23 × W31 × D2cm〉¥137,000

店を訪れるとまず迎えてくれるのがウィメンズエ
リア。秋冬の新作で注目は「LOVE」のペイントが目をひくコレクション。スタッズをトウにあしらったショートブーツは、ゴージャスでインパクト抜群。もちろん、シックなデザインのパンプス
や、スポーティーなスニーカーなども揃います。
右：ブーツ〈ヒール 10cm〉¥162,000

ショーケースを囲んで会話を楽しみながらショッピング。

LEATHER
GOODS
AREA

バッグや財布など、レザーグッズが並ぶのは店内の中央部分。青銅にインスパイアされたショーケ
ースに、多様なアイテムが陳列されています。ちなみにこの「LOVE」の文字はデザイナーの直筆をプリントに起こしたもの。トートやクラッチなどの普遍的なアイテムを、エネルギッシュに彩ります。

いつも一緒にいたくなる
バッグと小 物たち

Christian Louboutin
Roppongi Hills

photo_Kazuya Aoki
text_ Rryuta Morishita
edit_ RCKT/Rocket Company*

WORLDof LOVE
グラマラスなレッドソールがアイコンの「クリスチャン ルブタン」
が六本木ヒルズに登場！

脚をとびきり美しく見せるデザインと快適な履き心地で世界中のセレブリティに愛される存在になったクリス
チャン ルブタン。靴以外にもバッグなどの雑貨のほか、フレグラン
スまでラインナップ。高揚感のあるゴージャスなインテリアに、快適なフィッティングルーム……訪れる人への愛で満ちた空間へようこそ。
※価格はすべて税抜表示です。

デザイナーが愛するキャバレーを連 想させる、絢 爛 華 麗な空 間

MEN'S AREA

デザインと素 材の力で色 気のある足 元へ導く

店内の一番奥、壁一面にシューズがディスプレイされたメンズエリア。写真の「LOVE」スニーカーにもしっかりレッド
ソールが。ストリート映えするスニーカーのほか、スタッズ
や素材の切り替えで遊びを加えたレザーシューズまで、あらゆるメンズのスタイルに寄り添うシューズが揃います。
上：スニーカー ¥139,000

クリスチャン ルブタン 六本木ヒルズ店
東京都港区六本木 6-10-1 六本木ヒルズ ウェストウォーク 2F

靴を飛び立つ鳥に見立て、鳥の巣箱をイメージした什器。

03-6812-9810

11:00 〜 21:00

Debut!

もともとショーガールのために靴を作っていたルブタンらしく、店内インテ
リアは舞台のスポットライトがインスピレーション源。上記 3 つのエリアのほかに設けられた「ラウンジエリア」にはソファとフィッティングルームが配され、お手持ちのドレスやボトムスと組み合わせることができます。ラグジュアリーな雰囲気のなか、ゆったりと買い物を楽しんで。

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Goings On About Town

HILLS FOCUS
IN

INDE X

街のあちこちに刺激がいっぱいEVENT

AR で変わる街の楽しみ方

FASHION

新たな季節のおしゃれプラン

MUSIC

世界的な演奏に触れてみよう

FILMS

日本映画の魅力を再発見！

BUSINESS

未来への転換点を創るために

EVENT CALENDAR
ヒルズエリアでできること、全部

EVENT

INNOVATIONTOKYO 2018

～ AR Playground with Niantic ～六本木ヒルズを舞台に、世界の先端技術を体感できる10 days
毎年秋に開催される東京を代表する国際会議

Innovative City Forum2018「都市とライフスタイルの未来を描く」
をテーマに開催される国際会議。先端技術から都市計画、アートまで各分野で活動する専門家たちが集結し、参加「Innovative City Forum」にあわせて、今年も「INNOVATION TOKYO」が開かれる。これからの日本を牽引していく企業やイノベーターが、東京発のイノベーションを発信するとともに、
若きフォロワーたちに向けて未来へのヒントを者とともに熱い議論を交わします ●放つ──そんなクロスポイントとしての役割が

日程：10 月 18 日 ( 木）〜 20 日（土）期待される催しだ。今年のテーマは「AR で変●場所：六本木アカデミーヒルズ ●
料金：各セッション 2,000 〜 5,000 円※セッションにより料金が異なります●詳：icf.academyhills.com

わる街の楽しみ方」。Pokémon GO! を手がけた Niantic の AR 技術が、ゲーム感覚で楽しめるプログラムとなって六本木ヒルズの各所に設置される予定。この機会にぜひ〈未来の都市の姿〉を体感してみよう！
●日時：10 月 12 日（金）〜21 日（日）●場所：六本木ヒルズ 大屋根プラザ、毛利庭園ほか ●入場：無料（一部有料）●問：03-6406-6000（六本木ヒルズ総合インフォメーション）

ヒルボックルです。みなさん暑さに負けていませんか？ 残暑厳しいこの季節、お肉を食べて元気にいきましょう！ ヒルズのオススメ肉グルメ、おしえちゃいます！

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HILLS IN FOCUS

photo_Kazuya Aoki
styling_Kayo Yoshida
text_Ryuta Morishita
edit_RCKT/Rocket Company*

高まる秋の気配に、おしゃれ心が刺激されるこの時期。まずCLOSE UPFASHIONは今すぐ装いにプラスできる靴＆バッグからトレンドを取り入

秋の始まりは、主役小物でれたいもの。一点で今っぽさを表現できる小物をメインキャス
トに、 新たな季節のおしゃれプランが華やかに幕開け！
※価格はすべて税抜表示です。

〈 @ ROPPONGI HILLS 〉
リュクスに昇華した大人のクラシカル

クラシカルな魅力はそのままに、モダンな色や素材で進化。六本木ヒルズには、現代を生きるパワーウーマンが女 性 ら し さ を 楽 し め る エ レ ガ ン ト な 旬 小 物 が 揃 い ま す。
品あり小物でコーディネート全体をキリリと引き締めて。

〈 @ OMOTESANDO HILLS 〉
秋モードはプレイフルな90 年代風が合言葉

フューチャリスティックで、プレイフル。表参道ヒルズからは、スポーティなエッセンスやシャイニーな素材を用いたアイテムをピックアップ。洗練モードを狙うなら、トレンドの 90 年代風ポップなニュアンスを小物で取り入れて。

A

B

A

B

STELLA McCARTNEY

Salvatore Ferragamo

VALENTINO

Chloé

C

D

C

D

UNITED ARROWS ROPPONGIESTNATION

MM6 Maison Margiela

JIMMY CHOO

定番人気のファラベラシリー
ズに新色が登場。甘すぎない
スモーキーピンクとチェーンの組み合わせがパワフルさと女性らしさを
同時に 表 現してくれます。〈H26 ×
W23 × D9cm〉¥103,000 ／ステラ
マ ッ カ ー ト ニ ー（ ス テ ラ マ ッ カ ー
ト ニ ー 03-3403-1644 ／ 六 本 木 ヒ
ルズ ウェストウォーク 2F）

A

トレンドアイテムとして注目の膝丈ブーツ。ジョッパーズ風のトラディショナルなデザインながら、ゴールドのガンチーニモチーフとチャンキーヒールで 今っぽいニュアンスをプ ラス。
〈ヒー ル 5cm〉¥190,000／ サ ル ヴ ァト ーレ フェラ ガ モ（ サルヴァトーレ フェラガ モ 03-57700051 ／六本木けやき坂通り 1F）

B

育ちの良さを感じさせる小ぶりなバニティバッグはストラップ付きで肩掛けすることも可能です。デニムなどカジュアルなスタ
イルに合わせるのがオススメ。
〈H19
× W21.5 × D7.7cm〉¥359,000 ／マーククロス（ユナイテッドアロー
ズ 六 本 木 03-5786-0555 ／ 六 本 木
ヒルズ ウェストウォーク 2F）C華 奢 な 編 み 上 げ ブ ー ツ が 90
年代ライクなニューウェーブの 流 れ を 受 け て ト レ ン ド に 再 浮 上。
繊細なレースの透け感がエレガン
ト な 主 役 級 ア イ テ ム で、 華 や い だ
足 元 に。〈 ヒ ー ル 7cm〉¥120,000／ローレンスデカーダ（エストネー
シ ョ ン 03-5159-7800 ／ 六 本 木 ヒ
ルズ ヒルサイド 1.2F）

ブラジルのシュラスコが楽しめる、六本木ヒルズ「バルバッコア」。目の前で豪快に切り分けてサーブしてもらうスタイルで、いくらでも食べられちゃいます。

D

思い 切りのいいロゴ 使 いもキ ートレ ンド。 か か とに 配 したお 得 意のスタッズも白でまとめてラグジュアリーな印象に仕 上がった
スニーカー。ストリートを感じさせる
足元で、装いの 鮮 度がいきなりアップ！ ¥76,000 ／ヴァレンティノガラ
ヴァーニ（ヴァレンティノ 03-64349927 ／表参道ヒルズ本館 1.2F）

A

今季のニューモデル「TESS」。
クロエらしいフェミニンさを感
じる、丸みを帯びたシルエットのバッ
グはシグネチャーである「O」の留め具が 特 徴的。レトロな幾 何 学 柄を秋らしいシックなブルーで取り入れて。
〈H17.5 × W20.5 × D6cm〉¥256,000 ／ ク ロ エ（ ク ロ エ 03-64475635 ／表参道ヒルズ 本館 1F）

B

スクエアフォル ムの バッグは使い勝手のいいサイズ感が◎。メタリックなシル バーの表面にはシワ加工が 施され、モード過ぎず
合わせやすいのも魅力です。〈H20.5
× W26.5 × D16cm〉¥98,000 ／ エ
ムエム 6 メゾン マ ル ジェラ（ エムエム 6 メゾン マルジェラ 03-34088681 ／表参道ヒルズ 本館 1F）

C

ゴールドのヘビ革素材がとび
きりリュクス！ アッパーの V
字カットワークやパールモチーフ
でエッジを効かせたピンヒールパ
ン プ ス。 メ ン ズ ラ イ ク な パ ン ツ に合 わ せ て MIX コ ー デ を 楽 し ん で。
〈ヒール 10cm〉¥148,000 ／ジミーチ ュ ウ（ ジ ミ ー チ ュ ウ 03-54100841 ／表参道ヒルズ 本館 1F）

D

４種類から厚さを選べるローストビーフ専門店、表参道ヒルズ「37 ローストビーフ」。オススメは厚切りの「ニューヨークカット」！ ボリューム満点です。

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text_Chihiro Kurimoto
map_Kenji Oguro
edit_RCKT/Rocket Company*

HILLS IN FOCUS

text_Chihiro Kurimoto
edit_RCKT/Rocket Company*

HILLS IN FOCUS

TIFF 2018

ARK Hills Music Week 2018

Tokyo International Film Festival

photo̲Yuri Hori

MUSIC

次世代を担うアニメ監督「湯浅政明の世界」を特集

今年は世界的アーティストを迎え東京を代表する音楽祭へと進化。

オリジナル長 編『 夜 明け告げるルーの体験型公演「マイケル・スペンサーと日本ズンがやってきました。 2011年の秋にはティック・リーダーには、ピアニストの辻

フィルの音楽たんけん団」や、普段は非じまった「ARK Hills Music Week」は、

井 伸 行と、ヴァイオリニストの三 浦 文 彰

公開のサントリーホール屋上「ルーフガー

都 市 文 化を楽しむライフスタイルを提 案を迎え、 世 界 最 高 峰の音 楽を奏でます。

デン」での「幻の縦笛−オークラウロ・コン

するアークヒルズと、世界の音楽芸術に魅力あふれるコンサートの数々は、 10月

サート」、アーク・カラヤン広 場での楽 器触れる機会を創造してきたサントリーホー

５日（ 金 ）〜８日（月・祝 ）の４日間で、 計

体験やコンサート「ミュージック・マルシェ」。

ルが中心となり、音楽をより多くの方に親9 公 演 。また、 アーク・カラヤン広 場でさらに、泉 屋 博 古 館 分 館や、菊 池 寛 実

しんでいただくことを目的にスタート。８年は「ARKクラシックス」のライブビューイ

記念 智美術館では、閉館後の美術館を目の今 年は世 界 的アーティストの参 加がングを同時開催。ワインやビールを片手会場としたコンサートも。六本木と赤坂の決定し、東京を代表する秋の音楽祭へとに、 音楽に酔いしれましょう。

街を舞台に、音楽を聴いて・見て・触れら

このほか、13日（ 土 ）までアークヒルズ

れる、さまざまなイベントやプログラムで来オープニングを飾るのは、 世 界 的なの周 辺 施 設や美 術 館 、大 使 館などとも場者のみなさまを迎えます。この秋は、音アーティストらが 競 演するコンサート・シ

協力し、コンサートや展覧会を行います。

楽の世界にどっぷり浸かってみませんか？

1 周年の「風と緑のコンサート」
N

ANA インターコンチネンタル
ホテル東京

六本

出口

り
木通

3

六本木 1 丁目駅

赤坂インターシティ
AIR

13

浜 辺 明 弘さんを迎え、 先 進
感のあるタイトルデザインとともに映画祭を彩ります。
東 京タワーをモチーフにしたもの の ほか 、 花 火 や 花など様々なパターンで展開。

東京国際映画祭が31 回目を迎え、踏み出す新たな一歩

特別公開の屋上庭園で幻の縦笛を奏でる

霊南坂
教会

アークヒルズサウスタワー

菊池寛実記念智美術館

駐日スペイン大使館

駐日スウェーデン
大使館

飯倉片町

閉館後の美術館で行われるナイトミュージアム・コンサート。 気 鋭のチェリスト、懸田 貴 嗣によるバロック・チェロの演 奏と、美術作品を同時に楽しめます。10/7（日）
18：45〜 20：00（ 18：30開場予定）

アークヒルズ
仙石山森タワー

4B

泉屋博古館分館でロビーコンサート
特 別 展「 狩 野 芳 崖と四 天王」開催中の美術館では、
閉 館 後のロビーでコンサート。 展 示 作 品と同 時 代 の楽曲や、無伴奏チェロ組曲などを、チェリストの茂木新緑が演奏。10 / 6（ 土 ）17：00〜 18：00

通なあなたへのオススメは、虎ノ門ヒルズ「熟成肉専門 但馬屋」の

超熟成肉

H

名優・役所広司さんの魅力を世界に発信
日本 映 画を振り返り、 映 画

出口

祭 独自の 視 点で現 在 の日本を代表する作品の数々をセレ

神谷町駅

クションする「Japan Now部

ARK Hills Music Week 2018

門」。 今年はキャリア 40周年

●日程：10月 5日（金）〜 13日（土 ）●場所：
アークヒルズ、サントリーホール、赤 坂イ
ンターシティ、泉屋博古館分館、菊池寛実記念 智美術館など●時間：イベントにより異なる●入場料：無料（コンサートなど
一部有料）●詳細：www.arkhills.com

を迎える俳 優 、 役 所 広 司さのステーキ。なんと 45 日以上熟成させているんだとか！ ワインが進みます……。

会 期 中 には 、 野 外 上 映 会 やステー
ジイベ ントなど 、 老 若 男 女 が 楽しめる

映 画 祭 の ひとつ へ 成 長し、 2 0 1 7 年に多 彩なプログラムを実 施 。 国 際 的な審は節目となる30回目を迎えました。 第 31

査 委員がグランプリを選 出する「コンペ回 の 今 年 、 映 画 祭を象 徴するメインビ

ティション」には多 数の応 募があり、 年

ジュアルは鮮やかな赤 色が印 象 的 。 写を 重 ねるごとに 注 目 度 は 高まっていま

真 家の蜷 川実 花さんが、 多角的な表 情す。また、日本映画の特集を２つ用意。
Japan Now部門では「映画俳優 役所

広 司 」、 アニメーション部 門は「 湯 浅 政TOKYO FILM をテーマにしたビジュ

明 の 世 界 」と、日本を代 表する名 優とアル 群は、 新しい一 歩を踏み出す映 画

アニメーション監 督を世 界へ発 信します

祭をシンボライズする、 先進的なデザイ

ので、こちらもお見逃しなく。

● 期間：10月 2 5日
（ 木 ）〜 11月３日（ 土 ）● 会
場：六 本 木ヒル ズ 、 E X シアター 、 六 本 木ほか 都 内 の 各 劇 場 および 施 設 、 ホー ル
● 主 催：公 益 財 団 法 人 ユニジャパン（ 第 3 1
回 東 京 国 際 映 画 祭 実 行 委 員 会 ） ● 詳 細：https://2018.tiff-jp.net/ja/

菊池寛実記念 智美術館で「バロック・チェロの魅力」

泉屋博古館分館

ンに仕上がっています。

アジア最 大 級 、もっとも注目される国 際りました。 それらを１本 の 映 画に例える

Tokyo International Film Festival
ホテルオークラ東京

1 9 8 5 年 、日本 初 の 大 規 模な映 画 祭として誕生した東京国際映画祭（ TIFF ）。

を持 つ 東 京 から「 赤 」 の 世 界を切り取

ホテルオークラ創 設 者で男 爵 の 大 倉 喜七郎が昭和初期に作った「オークラウロ」
は、尺八とフルートを掛け合わせたハイブ
リットな楽 器 。その演 奏を「ルーフガーデン」で開催。10/7（日）13:00〜 13:30

アーク・
カラヤン広場

泉ガーデン
タワー

毎年恒例の
「音楽たんけん団」。マイケル・
スペンサーと、日本フィルの演 奏 家たち
が音 楽の世 界へ誘います。 今 年は世 界
各国の歌と踊りで盛り上がろう。10/8（月・祝）10：30〜 11：30、13：30〜14：30

出口サントリーホール

MAP
世界の歌と踊りがテーマ
親子でカラヤン広場へ！

起 用 。 アートディレクターに

赤坂インターシティ

N

MUSIC WEEK

写 真 家であり、 映 画 監 督でもある蜷川実花さんの写真を『夜明け告げるルーのうた』©2017ルー製作委員会

出口

坂
イン
スペ

六本木

に引き続き、日本を代表する

FILMS

C

アーク森ビルの日本アニメ界を牽引する存在です。

メインビジュアルには、 昨 年

G

14

音 楽と五 感 で 触 れ 合う 音 楽 市 場 ！
様々な種 類 の 楽 器 体 験 やコンサートをアーク・カラヤン広 場で楽しめます。 世
界で活 躍する歌 手 の 麻 衣さんが 指 導する１日限りの児 童 合 唱 団も登 場 。 1 0 / 7（日）
・10/8（月・祝 ）11：00〜 17：00（コンサートは 10/7（日）のみ）

歩けよ乙女』が日本アカデミー賞最優

秀アニメーション作品賞を受賞。 今後

多面性のある東京を
蜷川実花さんが切り取る

溜池山王駅

photo̲Wataru Nishida

赤坂駅

映 画 祭でクリスタル 賞を、『 夜は短し

MAIN VISUAL

溜池交差点

開業１周年を迎える赤坂インターシティ
AIR では２つの「風と緑のコンサート」を開催。①ハープと共に奏でる、
奥村愛・
ヴァイオリンの世界 10/6 （土）17：00〜 17：40 ② 美 し き 声 楽 の 夕 べ 10/12（金）18：10 〜 18：50

うた』がアヌシー国 際アニメーション

M

本格的な公演のほか、広場やカフェで気軽なイベントも。

リーズ「 A R Kクラシックス」。 アーティス

大人も子どもも楽しめる「ミュージック・マルシェ」

ANIMATION

国 内 外で注目を集める湯 浅 政 明 監 督 。

毎 年 恒 例 、アークヒルズ の 音 楽シー

成長を遂げる記念の年になりそうです。

A

J

JAPAN NOW

『うなぎ 』『 バベ ル 』など、
出 演 作 の 多くが 国 内 外 で評価を受ける役所広司さん。

んを特 集 。 昭 和 時 代の貴 重
な作 品から、 最 新 の 出 演 作までを紹介します。

昨年の TIFF来場者は 20万人を突破。 無料で参加できる野外上映会も好評です。

焼鳥をつまみたくなったら、六本木ヒルズ「百鳥」へ。立ち飲みもできるこちらのお店は、仕事帰りにさくっと一杯、を楽しむオフィスワーカーで賑わっています。

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text_Kazuko Takahashi
photo_Koutarou Washizaki

HILLS IN FOCUS

今回の訪問先@HILLSHILLS IN FOCUS

edit_ Miho Matsuda

EVENT CALENDARSEPTEMBEROCTOBER
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ROPPONGI HILLS

未来への挑戦者たち

六本木ヒルズ
www.roppongihills.com

面資源開発の事業化を目指す ispace 社。

リカに比べるとまだ少ない。起業家と投あるいは、情報技術による電力供給の効

資家がタッグを組んで事業創造に向かう

チャーキャピタル（VC）。総額 337 億率化に取り組み、巨大な電気事業に新た流れを作っていきたいと考えています」

円の資金を運用、関連ファンドを通じたな価値をもたらしているパネイル社。

和田さんが VC に興味を持ったのは大CULTURE
開催中

ENTERTAINMENT ACTIVITY~ 9.30（SUN）

9.1 ~ 9.2

﹁週刊少年ジャンプ展 VOL.3﹂公式ビジュアルインキュベイトファンドは、創業期の起業家への投資や育成に特化したベン

ENTERTAINMENT ACTIVITY

9.1 ~ 9.9

FOOD & DRINK

9.19 ~ 9.24

（SAT） （SUN）（SAT） （SUN）

グレート・ブリティッシュ・
ウィークエンド

EVS＋Café

ベルギービールウィークエンド
2018 東京

（WED）

（MON）

「常識にとらわれない視点を持ち、行

学３年生の時。日本の VC の先駆者・堀動で示し、困難に直面してもトライし

義人氏の著書を読み、起業家の成功を享続ける、『Think Diﬀerent』『Just Do It』

受できる仕事内容に惹かれたという。

資家のイメージですが、私たちはスター『Never Give UP』の精神を兼ね備えた「私にとっての成功の享受というのは、トアップ企業の創業期から経営に参画し、起業家に可能性を感じます。逆に、現実

株式のキャピタル・ゲインなどよりも、リスクや苦労をともに背負う覚悟でそのと照らして目標を小さくしたり、易きに起業家のアイデアが下馬評を覆して世の挑戦を支えています。起業家の最初で最流れたりしている起業家には厳しく指摘

中に認められたり、市場に大きなインパ

大の応援団でありたいと思っています」

します。大事にしているのは、本音で言クトを与えたりすること。個人的に注目

─ 2000 年代〜、進化する最強雑誌の現 在─

い合える関係づくりです」

しているのは、ロボティクスやサイバー「週刊少年ジャンプ」の歴史を振り返る展 覧 会 の VOL.3 で は『ONE PIECE』『BLEACH』『DE『NARUTO ─ナルト─』ATH NOTE』『ハイキュー !!』『暗殺教室』など 2000 年代から現在連載中の人気マンガが集結します！ ●場所：森アーツ
センターギャラリー ●時間：10：00 〜
20：00 ※最終入館は 30 分前まで ●料
金：一般 2,000 円ほか ●問：03-57778600 ●詳： shonenjump-ten.com

お子さまから大人まで家族でイギリスを楽しんでいただけるフェスティバルです。
イギリスを代表する企業やブランドが集
まり、最新のファッション、音楽、自動車、教育、金融、旅行や、
イギリスで話題のフードと飲み物などを日本のみなさんにご紹介いたします ●場所：六本木ヒルズア
リーナ ●時間：11：00 〜 21：00（２日は 18：00）●入場：無料 ●詳：www.
thegreatbritishweekend.com/

ポケモンのキャラクター「イーブイ」とその進化系たちだけを集めた企画展を開催。９人の有名クリエイターとのコラボ
アート展示や、タニタカフェ監修の９パ
ターンのトッピングを選べる豆乳ソフト
カフェなど、９日間だけの超期間限定レ
アイベントです ●場所：ヒルズカフェ/ ス ペ ー ス ● 時 間：11：00 〜 21：00●入場：無料 ●問：0120-049-725（ポケモンカスタマーサポートセンター）

約 100 種類のベルギービール、グルメやライブステージなどベルギーの魅力たっぷりでお届けします。おいしくて、ワク
ワクな 6 日間をお楽しみください ●場所：
六本木ヒルズアリーナ ●時間：16：00 〜
22：00（9/19 〜 21）、
11：00 〜 22：00（9/22〜 23）、11：00 〜 21：00（9/24）、L.O. 終了 30 分前 ●入場：無料、スターターセッ
ト 3,100 円 ● 問 ：03-5829-6878 ● 詳：
www.belgianbeerweekend.jp

CULTUREENTERTAINMENT ACTIVITYCULTURECULTURE9.29 ~ 9.30

10.6

10.6 ~ 2019 1.20

テクノロジーと音楽の祭典
イノフェス2018

FASHION CONNECT
2018

カタストロフと美術のちから展「INNOVATION WORLD FESTA 2018
supported by CHINTAI」、通称イノフェスが、今年は J-WAVE 30 周年を記念し、六本木ヒルズをジャックして開催！ 落合 陽 一、 羽 生 善 治、ASIAN KUNG-FU
GENERATION、m-ﬂo、川田十夢ほか豪華ゲストが出演します ●場所：六本木ヒルズ内各所 ●時間：11：00 〜 20：00●料金：レギュラー１日券 5,000 円ほか●詳：j-wave.co.jp/iwf2018/

年に一度のスペシャルファッションイベ
ントを今年も開催！ 5 回目となる今回は、六本木ヒルズ内各店の最新ファッション
を披露するランウェイショーのほか、毎回好評の大抽選会や、ビューティー体験
ブースなど、思い切りファッションをお楽しみいただけるコンテンツが充実！ ●場所：六本木ヒルズ内各所 ●時間：16：00 〜 21：00 ※一部 11：00 〜 ●入場：無料 ●詳：www.roppongihills.com/

震災やテロなど、絶えず私たちを襲うカ
タストロフ（大惨事）。美術はどのように対峙し、その役割を果たすことができるのか。国内外の現代美術の作品をとおして、負を正に転ずる「美術のちから」と、その可能性を問います ●場所：森美術館 ●時間：10：00 〜 22：00（火曜は 17：00 まで）※最終入館は 30 分前まで ●料金：一般 1,800 円ほか ●問：035777-8600 ●詳：www.mori.art.museum

ア ジ ア で 初 め て 21 挺 も の ス ト ラ デ ィ
ヴァリウスが集結します。誕生の系譜から、制作環境、所有者の履歴、科学的ア
プローチまで、多様な切り口で紐解く体験型エキシビションを開催。300 年の歴史を持つストラディヴァリウスの魅力に迫ります ●場所：森アーツセンターギャ
ラリー ●時間：詳細は HP をご覧くだ
さい ●料金：一般 2,300 円ほか ●問：
info@tsf2018.com ●詳：tsf2018.com

ENTERTAINMENT ACTIVITYCULTUREENTERTAINMENT ACTIVITYENTARTAINMENT ACTIVITY

10.13

10.19 ~ 2019 1.6

10.20 ~ 10.21

10.27

ピンクリボンスマイルウオーク東京

藤子不二雄Ⓐ展−Ⓐの変コレクション−

福島フェス2018

ハロウィンパレード

乳がん検診の大切さを伝える「ピンクリボンフェスティバル 2018」のウオー
キングイベント。六本木ヒルズから日本
橋 (14km)、表参道（６km）、東麻布（３km）を往復します。篠原ともえさんと専門医によるトークショーやバトントワリ
ングも ●場所：六本木ヒルズアリーナ●時間：10：00 〜 16：00 ●料金：一般：
前 売 1,500 円 ほ か ● 問：0120-711-951●詳： www.pinkribbonfestival.jp/

漫画カルチャーの伝説的存在・藤子不二雄Ⓐの変で奇妙な世界を、原画や貴重なコレクションとともに紹介します。日没後の会場エントランスの窓面には、幻想的な映像が出現。本展で「ココロのスキマ」
を埋められるかも…… ●場所：六本木ヒルズ展望台 東京シティビュー ●時間：10：00 〜 22：00 ※最終入場 21：30 ●入場：
一般 1,800 円ほか ●問：03-6406-6652●詳：tcv-fujiko-a-ten.roppongihills.com/

秋の恒例イベント「福島フェス」が今年も開催！ 両日で 30,000 人もの方々が「ふくしま」を楽しむイベントに成長しました。今年はスチャダラパー、RAG
FAIR など豪華アーティストも参加決定。
グルメやお土産も充実。今年もヒルズで「福島」を体験！ ●場所：六本木ヒルズ
アリーナ ●時間：10：30 〜 20：00（10/21
は 18：30 まで）●入場：無料 ●問：033496-2400 ●詳：fes.fukushima.jp

秋の恒例行事となった「ハロウィンパ
レード」。16 回目となる今年の仮装テー
マは「映画」。みんなで映画に登場するキャラクターに仮装して、パレードに参加しよう。そのほか、大人も子どもも楽しめる企画が盛りだくさん。仮装してパレードに参加されたお子さまにはお菓子をプレゼント！ ●場所：六本木ヒルズ
アリーナ ●時間：10：30 〜 13：00（予定）●入場：無料 ●問：03-6406-6000

投資社数は 250 社を超える。
「起業家に資金を提供し、株式差益などのリターンを得るというのが一般的な投同社は４人のゼネラルパートナーがけ

また同社は、起業家と投資家が資金調セキュリティーの分野ですが、社会的なで、和田圭祐さんは４人のうちの１人。

達や投資の機会を互いに探る経営合宿

必然性や経済的な合理性があり、不可逆「４人ともに長く VC 一筋。多くの起「Incubate Camp」を展開。過去 10 回の的な潮流と合致していれば、どんな事業業家と苦楽をともにし、リーマンショッ

開催で約 190 名の起業家が参加し、90でも評価はついてくると思っています。

クのような氷河期も乗り越えてきました。

社超のスタートアップ企業が生まれた。

今後の目標は、社会インフラになり得る

そうした経験や知見が大きな強みです」「近年、国内におけるベンチャーのん引するベンチャーキャピタリスト集団

エ

企業や、海外市場を獲得できる企業を多投資先はいずれも未来的なチャレンジ

コシステム（多様なプレーヤーが補完的く輩出し、ベンチャー・エコシステムへを形にしている。例えば民間発の月面に収益構造を高める事業生態系） は大の人材流入を促すこと。より良い未来へ

探査チーム「HAKUTO」を運営し、月きく発展しましたが、投資家の数はアメの転換点を多く創っていきたいですね」

創刊 50 周年記念

週刊少年ジャンプ展 VOL.3

（SAT）

（SUN）

（SAT）

（SAT）

10.9 ~ 10.15

（TUE）

（SUN）

（MON）

オノ・ヨーコ︽色を加えるペインティング︵難民船︶︾2016年 展示風景 ﹁ オノ・ヨーコ インスタレー
ション・アンド・パフォーマンス﹂マケドニア現代美術館︵テッサロニキ︑ギリシャ︶2016年

BUSINESS「志ある創業期の起業家の挑戦を支え新規事業の創造を！」

（SAT）

（SUN）

（SAT）

（SUN）

STRADIVARIUS f enomenon
ストラディヴァリウス3 0 0 年目のキセキ展（SAT）© 藤子スタジオ

インキュベイトファンドのオフィスがあるアークヒル
ズ 3F「KaleidoWorks」には独立系 VC が多く入居する。

（FRI）

六本木ヒルズ・森美術館 15 周年記念展

COMPANY PROFILE
インキュベイトファンド
TYPE： ベンチャーキャピタル
PLACE：アークヒルズ

和田圭祐さん （ゼネラルパートナー）。2004 年フューチャーベンチャーキャピタル入社、ベンチャー投資などに従事。06 年サイバーエージェント入社、国内外の投資業務に従事。07 年セレネベンチャーパートナーズ開業。10
年インキュベイトファンド設立、代表パートナー就任。
上：エントランス。「同じフロアにあるラウンジ『CrossOver Lounge』は、勉強会やイベント会場として便利に使っています」（和田さん）下：オフィスには社員の息抜き用に卓球台も。

アークヒルズ「金沢かつぞう」には、もう行きました？ 金沢発「能登豚」のとんかつ、うつくしい断面に目を奪われます。「魚かつ」もとってもおいしいです。

気になるお店、ありましたか？ おいしいお肉をお腹いっぱい食べると、元気が出ますよね。今日はどこのお店に行こうかなあ〜？ ヒルボックルでした。

PAGE

HILLS LIFE

2018

020

no.92

SEPTEMBERHILLS IN FOCUS

SEPTEMBER

EVENT CALENDAROCTOBER
2 018

OMOTESANDO HILLS / ARK HILLS / TORANOMON HILLS

表参道ヒルズ

アークヒルズ

虎ノ門ヒルズwww.omotesandohills.com

www.arkhills.com

www.toranomonhills.com

ENTERTAINMENT ACTIVITY

ENTERTAINMENT ACTIVITY

ENTERTAINMENT ACTIVITY

9.15

9.14 ~ 9.16

9.9 ~ 11.4

（SAT）

（FRI）

（SUN）

（SUN）

（SUN）

PRESENT「HILLS LIFE DAILY」のページからお申し込みください。

https://hillslife.jp/magazine/
応募期間

9月１日（ 土 ）〜 17日（月祝 ）J-WAVE 開局 30 周年記念 CDアルバム『 J-WAVE TOKIO HOT 100
30th ANNIVERSARY HITS 』

計６名様 プレゼント

アークヒルズ 秋 祭り2018

秋の虎ノ門ヒルズヨガ

US 版「VOGUE」の編集長アナ・ウィン
ターの呼びかけで、2009 年にスタートした世界最大級のショッピング・イベント
が今年も開催されます。今年の FNO は、
開催 10 回目を記念し、参加店舗の開店時間からスタート。各店舗においてスペ
シャル企画をご用意します ●場所：表参道・青山・原宿エリア ●時間：開店〜
22：00（ピークタイム 17：00 〜）●入場：無料 ●詳：www.vogue.co.jp/fno/

秋を彩る「アークヒルズ秋祭り」。恒例の盆踊りは 9/15（土）に開催します！
縁日・パフォーマンス・ワークショップに加え、エリア内の各店舗による季節の味覚満載のグルメ屋台などもお楽しみいただけます ●場所：アーク・カラヤン
広場 ●時間：11：00 〜 21：00（9/14）、
10：00 〜 20：00（9/15）、10：00 〜
19：00（9/16）●入場：無料 ●問：036406-6663 ●詳：www.arkhills.com/

秋の虎ノ門ヒルズヨガが今年もスター
ト！ すがすがしい朝をスタートさせる
休日の朝活として、お仕事帰りに疲れの溜まった体をほぐすリフレッシュタイム
として、日曜の朝と月曜の夜に充実の時間をお届けします ●場所：虎ノ門ヒル ズ ● 時 間：10：00 〜 11：00（ 日 ）、19：00 〜 20：00（月）●料金：500 円●問： 03-6206-1407（虎ノ門ヒルズカフェ）●詳：toranomonhills.com/

ENTERTAINMENT ACTIVITY

ENTERTAINMENT ACTIVITY

FOOD & DRINK

9.29 ~ 9.30

9.29

（SAT）

（SUN）

（SAT）

10.11~10.13
（THU）

（SAT）

藤子不二雄Ⓐ展 - Ⓐの変コレクション-

５組 10 名様 ご招待

日本を代表するブラックユーモ
ア作品を世に生み出し「黒藤子」の異名を持つ、漫画カルチャーの 伝 説 的 存 在・ 藤 子 不 二 雄 Ⓐ。
彼が描いた奇妙な世界の原画や貴重なコレクションを紹介する展覧会に５組 10 名様をご招待します。

INFORMATION

ヒルズカード Mastercard ®
入会キャンペーン開催！

9/15（土）からのキャン
ペーン期 間 中、「 ヒルズ
カ ード Mastercard」 に入 会 され た 方 へ、 最 大2,000 円分のお得なプレゼントをご用意。
入会の詳細は www.hillscard.com まで！

ACCESS DATAA BATHING APE ®

25 周年記念 エキシビション
東京・原宿よりワールドワイドに展開
す る ア パ レ ル ブ ラ ン ド「A BATHING
APE®（ア ベイシング エイプ ®）」が 25周年を記念して BAPE XXV と題したスペシャルエキシビジョンを開催。２日間の期間限定イベントなので、お見逃しなく！ ●時間：11：00 〜 21：00（日曜は 20：00 まで）●場所：本館 B3F スペー
ス オ ー ● 入 場： 無 料 ● 問：03-57722524 ●詳：www.bape.com/bapexxv〈 六本木ヒルズ 〉

ヒルズマルシェ9 周年大収穫祭

東京ハーヴェスト

毎週土曜日の「ヒルズマルシェ」９周年を記念し、秋の大収穫祭を開催します。
旬の野菜や果物のお買い物、当日限定グルメなどをお楽しみいただけます。マル
シェ食材を使ったオリジナルメニューをカフェで味わえる「ビストロマルシェ」も登場！ ●場所：アーク・カラヤン広場 ● 時 間：10：00 〜 14：00 ● 入 場：
無料 ●問：03-6406-6619 ●詳：www.
arkhills.com/hillsmarche/

虎ノ門ヒルズと新虎通りを舞台に、３日間に渡って日本の食を楽しむ大型イベントを開催。各地の旬や食文化を楽しめる
グルメ屋台や、こだわりの新鮮食材が揃うマルシェ、食に関するワークショッ
プを開催するほか、キッチンカーも登場予定 ●場所：新虎通り＆虎ノ門ヒル
ズ ● 時 間：16：00 〜 20：00（10/11〜
10/12）、11：00 〜 19：00（10/13）●入場：無料 ●詳：www.tokyoharvest.com/

新たにヒルズにオープンします！

日比谷線「六本木駅」1C 出口徒歩 0 分（コンコースにて直結）
大江戸線「六本木駅」3 出口徒歩 4 分
大江戸線「麻布十番駅」7 出口徒歩 5 分
南北線「麻布十番駅」4 出口徒歩 8 分
RH01 系統（渋谷⇔六本木ヒルズ）「六本木ヒルズ」「六本木けやき坂」下車
都営 01 系統（渋谷⇔新橋）「EX シアター六本木前」下車
都営 88 系統（渋谷⇔新橋）「EX シアター六本木前」下車
駐車料金
全日：300 円／ 30 分（600 円／ h）0:00 〜 24:00
1 日料金
全日：3,000 円／ 24h
24 時間以上の駐車は、通常料金（300 円／ 30 分）が加算されます。
※ P3 は料金が異なります。

〈 表参道ヒルズ 〉
六本木ヒルズ

表参道ヒルズ

8.30

9.14

（THU）

（FRI）

愛宕グリーンヒルズ

9.4

（TUE）

銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道駅」徒歩 2 分
千代田線・副都心線「明治神宮前（原宿）駅」徒歩 3 分
JR 山手線「原宿駅」徒歩 7 分
駐車料金
700 円／ h（以降 350 円／ 30 分）
10:00 〜 24:30（日曜は 24:00 まで）※お買い上げ金額ごとに、店舗にて駐車サービス券を発行します。

〈 アークヒルズ 〉
南北線・銀座線「溜池山王駅」13 出口徒歩 1 分
南北線「六本木一丁目駅」3 出口徒歩 1 分

ZARA

Diagram

TACO RICO

新しいショッピングのかたちを提案する「ZARA」が移転オープン。都内最大級の旗艦店のひとつとして、よりラグジュア
リーで快適な空間に変貌を遂げました。
トレンドを押さえたレディス、メンズ、ベビーの最新コレクションを毎週２回入荷。
都会的で洗練された旬のファッションをお届けします ●場所：メトロハット / ハ
リウッドプラザ 1F・2F ●時間：11：00〜 21：00 ●問：03-5413-9785

グレースコンチネンタルの新ラインとして 2008 年にデビューした「ダイアグラ
ム」が表参道ヒルズに登場。様々なテイストをモダンでエレガントなスタイルに昇華させた、モード感溢れるブランドです。いつでもポジティブに私らしくプレイフルに。都会的で余裕のある大人のス
タイルを提案します ●場所：表参道ヒル
ズ本館Ｂ１階 ●時間：11：00 〜 21：00（日曜 20：00 まで）●問：03-3497-0310

本格メキシカンをカジュアルスタイルで楽しめる専門店が愛宕グリーンヒルズにオープン！ 手作りのトルティーヤとスパイスの効いたお肉が楽しめる、本格
メキシカンタコス＆フレッシュな具材をたっぷり詰め込んだボリューム満点のブリトーをご体験ください ●場所：愛宕グリーンヒルズ 森タワー 1F ●時間：11：00 〜 20：00（ 土 曜 10：00 〜 15：00）日曜祝日定休 ●問：03-6452-9335

都営 01 系統（渋谷⇔新橋）「赤坂アークヒルズ前」下車〈 愛宕グリーンヒルズ 〉
地下鉄三田線「御成門駅」A5 出口徒歩 3 分
日比谷線「神谷町駅」3 出口徒歩 4 分〈 虎ノ門ヒルズ 〉
銀座線「虎ノ門駅」2 出口徒歩 5 分
日比谷線「神谷町駅」4a 出口徒歩 6 分
丸ノ内線・日比谷線・千代田線「霞ヶ関駅」A12 出口徒歩 8 分
三田線「内幸町駅」A3 出口徒歩 8 分
JR 東海道線・京浜東北線・山手線・横須賀線「新橋駅」烏森出口徒歩 11 分

発行／森ビル株式会社 東京都港区六本木 6-10-1 Cooperation：CONDÉ NAST STUDIO Editor in Chief：Naoya Sasaki Art Director：QULLO & CO.
広告に関するお問い合わせ 六本木ヒルズ スポンサードメディア事務局 TEL：03-6406-6412 ／ FAX：03-6406-6414 ※掲載の情報は変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

© 藤子スタジオ

VOGUE FASHION'SNIGHT OUT 2018

J-WAVE（81.3FM）の 看 板 プ
ロ グ ラ ム「TOKIO HOT 100」の 30 周年を記 念して、全 30
曲 を 収 録 し た ２ 枚 組 CD『JWAVE TOKIO HOT 100 30th
ANNIVERSARY HITS』の「洋楽 EDITION」「J-POP EDITION」（9/26 発 売 税 込 3,240円）をそれぞれ３名様にプレゼント！

Cut Here!

PICKED UP

使い方いろいろ「究極のキッチン」

1
自分 好 みの 味 や 調 理 法をオー

トップクラスのグルメが集結した食文化の発信地

ROPPONGI HILLSPREMIUM DINING FLOOR
2018.9.13（THU）
NEW OPEN!

ダー可 能 。 シェフの味2
朝昼夕、カラダ喜ぶメニューが揃います。シーンを問わない 使
い勝手のよさが魅力！

3実現するのは手間暇 ──。全国の おいしいもの だけを集めまし
徹底した おいしさにこだわり、日本全国、 世界各国から集められたた。だから欠品、品切れもします。

食材が揃う。 中には、 手間暇かけてつくられた小規模生産の食材も。

ウエストウォーク 5Fが、プレミアムダイニングフロアへ進化

ヒルサイド B2Fには、芦屋発のグランドフードホールが関東初出店

がご家庭で楽しめます。

芦屋で絶大な人気を誇る、
グランドフードホールが六本木に！
「選ぶ」「買う」「食す」すべての食の喜びを満たす、
フードホールが六本木ヒルズ ヒルサイド B2Fに登場。
2014 年、芦屋に日本初のフードホールとして主菜や副菜などの惣菜がパッケージされたお持誕生し、絶大な人気を誇るグランドフードホー

ち帰りセット「Dinner for two」といった六本ル（通称グラホ）がオープンする。ここには、

木ヒルズ店限定メニューも。関西で入手困難と「とっておきのおいしいもの」だけを求め続け、言われる「ベーカリー点心」の食パン、無添加

たどりついた安心できる食品や食材、調味料やの玄米ミルクを天然発酵させて薪で焼いた「ア瓶詰めなどグロサリー類のほか、新鮮な食材でルペンローゼ」のパンなど、関東ではここだけ作ったデリカテッセンをバリエーション豊かにでしか味わえない商品もある。店内には約 30用意。キッチンの一流シェフをはじめ約 15 名席を用意したレストランも併設し、できたてのの調理スタッフが、お客様好みの焼き方や味付味が堪能できる。さまざまなシチュエーション

けなど細かなリクエストに応えて惣菜も提供す

で食の豊かさを楽しめる空間。時間も食も大切る。また、多忙なオフィスワーカーや主婦に向にする都市型ライフスタイルを持つ人に豊かでけて、カット野菜や下ごしらえしたお肉やお魚、健やかな食のあり方を提案する。

和洋中の惣菜もリクエストにあわせてシェフがカスタマイズ。 写真は芦屋店の惣菜メニュー。

A
・スペイン料理K
海と山の幸に溢れたスペイン
料理と四季の食材が融合

BIKiNi SIS・うなぎJ
芳ばしい香りに誘われて、
関西風の鰻に舌鼓を打つ

鰻處 黒長堂I

・日本料理

季節を映す色とりどりの一皿で、和食の繊細な美味しさを伝える

よし澤

・焼鳥

目黒の名店「鳥しき」の分店。
立ち上ぼる音と香りが食欲をそそる

鳥おか

焼 鳥でミシュラン１ツ星を獲 得した目

日 本 に お けるス ペ

鰻職人歴 38年の中ミシ ュ ラ ン １ ツ 星

イン 料 理 の 第 一 人

村 寿 氏 が 率 いる鰻

に 輝 く「 銀 座 よし

者 、 ジョセップ・ バ

専 門 店 。良 質な国

黒の有 名 店「 鳥しき」。 店 主・池 川義澤 」「 ぎ んざ 一 二

輝 氏の元で焼 鳥の神 髄を学んだ直 弟

ラオナ・ビニェス氏

産の鰻を使用し、東岐 」。 両 店を手がけ子・黒 崎 法 行 氏による分 店が 六 本 木が 生 み 出 す 、 カタ

京では珍しい、蒸さる吉 澤 定 久 氏 が 料に登 場する。 象 徴 的な大きな暖 簾をルニア地 方 の 伝 統 料 理をベースに日ずに焼く 地 焼き で提 供 。注 文ごと

理長として腕をふるう。 食材本来の味くぐった先には凛とした空気が広がり、本の食材を合わせ、モダンにアレンジに鰻をさばき、焼きたてでもてなす。鰻

を引き出すため、 食材ありきで組み立無 垢のカウンターの奥で定 番ネタからしたメニューで魅了する ●平日ランチの新しい魅力が楽しめる鰻鍋も ●ランてた和食の数々が目や舌で四季を感じ

希 少 部 位まで手 際よく焼き上げる ●1 1 : 0 0 〜 1 5 : 0 0 、 ディナー 1 7 : 0 0 〜

チ 11:00〜 15:00、ディナー 17:00〜

させてくれる ●ランチ 11:30〜 15:00、ディナー 1 7 : 0 0 〜 2 3 : 0 0 ※ランチは23:00、 土日祝 11:00〜 23:00

23:00、土日祝 11:00〜 23:00

ディナー 18:00〜 23:00

年内開始予定旬の食材を使ったコースやアラカルトに合わせて、 厳選したスペインワインを堪能

パリッと香ばしい皮、ぷりんとした弾力の残る身は旨みをぎゅっと凝縮

味、 食感、 見た目の調和した季節感のある料理を心ゆくまで堪能したい

伝統の漆喰や無垢のカウンターでミニマリズムを表現したモダンな空間

B
・中華料理

香辛料を巧みに使った香り高い四川料理を満喫する

老四川
飄香小 院

中国の伝統四川料理 松 雲 一 門 から継承 人 の 称 号を授かり日 本 を 代 表 す る
四川料理の料理人、 井桁良樹氏の最新店。 吟味した
素 材と香 辛 料を巧みに使い、 奥 深い
旨みと豊かな香りを引き出す。 ワインのセレクトにも注目 ●ランチ 11:00〜
15:00、 ディナー 17:00〜 23:00

ディナータイムはアラカルトで気軽に本格・伝統四川料理が味わえる

C
・天ぷら

素材の恵みをそのまま生かしカラリと揚げて、贅沢に味わう

天蒼蒼

ミシュラン星付きレストランをはじめ、 一流の料理

ROPPONGI HILLSPREMIUM DINING FLOOR
2018.9.13（THU）
NEW OPEN!

トップクラスのグルメが集結した
食文化の発信地

人気のお店も要チェック！

人が登 場する話 題 店など、さまざまなジャンルで①リゴレット バーアンドグリル（カジュアルダイニング）②イルブリオ（イタリアン）③六本木いなきあ（和食・酒の肴）④バルバッコア（シュラスコ）⑤ヒルズ ダル・マット（イタリアン）⑥霞町 蕎麦処 ますだ屋 （そば）⑦麻布 久徳（日本料理・稲庭うどん）

トップを誇るレストラン９店舗が新たに登場。さらに人気の既存店も装いを新たにし、ウェストウォーク５F 全体が「プレミアムダイニングフロア」としてリニューアル 。 ここでしか食 べられない味とスペ
シャルな空間で「東京の食文化」を発信します。

4

2

3

H
K

J

I

H

text_Mariko Uramoto

・寿司

美食家を魅了する金沢の名店がファン待望の東京初進出！

鮨 みつ川「てんぷらと和 食 山

日本屈指の寿司処、の上」や「てんぷら近

金 沢で 高 い 人 気を1藤 」で 研 鑽 を 積 ん

5

誇る名 店 。 毎 朝 、だ、佐藤啓太氏を料

全 国から旬のネタを理長に迎えた注目店。
日本全国から選び抜かれた野菜や鮮魚がサクッと軽やかな歯 触りの衣をまとう。
たい ●ランチ 11:00〜 15:00、ディナー

四季折々の素材の旨みをダイレクトに伝えるため、 衣は卵を使わず小麦粉のみ

B

赤身専門
にくがとう

全 国 各 地から選りす得した店主の光川浩司氏がカウンター

D

E

F

で握りを提 供 。 丹 念な仕 事が 光るお7

つまみも必食だ。

上 質なレストランフロアにふさわしい落ち着いた空 間 。
確かな目で選んだ鮮魚を丁寧に仕込み、 熟練の技でテンポよく握るE
外国人の食通も通う人気店。
独創的な肉料理が勢ぞろい

C

随所に現代アートを配してコンテンポラリーな雰囲気に。

D・焼肉／肉創作貫き、 2016年にミシュラン１ツ星を獲GA

数寄屋造の静謐な空間で音まで楽しみ
17:00〜 23:00、土日祝 11:00〜 23:00

厳 選するスタイルを

6

・日本料理

澄まし処
お料理 ふくぼくF
こってりでなくて、ご免なさい。
旬の小皿と「澄まし麺」
ふくぼく創 業 の 地は神 楽 坂 。 シンプ

ぐった最高品質の和ルを極めた「 澄まし麺 」、 旬 の 美 味し

牛 や 、オーナー・三浦 剛 氏が自ら育てた

・串揚げ

串の坊

G
伝統の工芸品を配した空間で、多彩で軽やかな串揚げに舌鼓「kushinobo 1950」

・松阪肉
すき焼／あみ焼

柿安 花れ

四季を感じるプライベート空間で、
国産黒毛和牛を懐石スタイルで堪能
創業 140余年 松が「食と Art」をテー

阪肉の老舗 柿安

さを少しずつ味わえる小皿料理はどれ

マにリニューア ル 。

が 手 掛 ける 料 亭 がもすっきりと優しく心 地いい味 。 技 術

定番の串カツに加え、六 本 木に登 場 。 松

ブランド 牛をそれぞや工夫を磨いた先にある普通で飾らなキャビアやアワビな

阪 牛をはじめ、 選り

れ適した調 理 法で提 供し、海 外からもい朴こそが 本 物である。 中 国 の 荘 子

ど粋な遊び心が感じられるメニューも。

すぐりの国 産 黒 毛 和 牛 特 有の甘い香

注目を集める肉割烹。人気の裏メニューの思想に共鳴した、キレイな「澄まし」一流の工芸品が並ぶラグジュアリーなりと味わいを堪能できる「すき焼」や、が定番として登場し、ツウも楽しめる ●をお召し上がりください ● 平日ランチ

空間は必見だ ●平日ランチ 11:00〜

凝縮された旨みを閉じ込めて焼き上げ

平日ランチ 11:0 0〜 15:0 0、ディナー

1 1 : 0 0 〜 1 5 : 0 0 、 ディナー 1 7 : 3 0 〜

15:00、ディナー 17:00〜 23:00、土る「あみ焼 」をメインとした懐 石スタイ

17:00〜 24:00、日祝 17:00〜 23:00

23:00、 土日祝 11:00〜 23:00

日祝 11:00〜 23:00

ルの料理を楽しめる。

赤身肉本来の味と質の良い脂を生かしたバラエティ豊かなメニューが登場

キレイな「澄まし」で中華麺を味わう

檜の一枚板のカウンターに、 薄く軽やかな衣をまとった串料理が続々と

すき焼・あみ焼に合う選りすぐりのワインや日本酒のラインナップも充実※定休日・ラストオーダーは各店舗で異なりますPAGE

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空飛ぶ飛空艇を見てみよう

上 海 環 球 金 融中心内の２カ所で同時開催！
天空之城- 吉卜力的飞行梦想

飛 空 艇 制 作の裏 側から開 幕 式までをご紹 介

QR コードを読み取ると、94
階の展示風景が出現。日本に居ながらにして、上海の空に浮かぶ飛空艇を見られます！

94F

天空の城 ─ ジブリの飛行夢想
全長 8m の飛空艇を高層階に展示。ジブリ
作品、空、飛行機の関係をユニークな視点から解説する ●上海市浦東新区世紀大道
100 号 上海環球金融中心 94F ／ 9：00 〜
22：30（最終入場 21：30）／入場料 120
元（4F との共通入場券は 160 元）

龙猫上映 30 周年纪念- 吉卜力的艺术世界

4F

2

3

4

７月１日〜 10 月７日、上海環球金融中心『となりのトトロ』上映 30 周年記念
─ ジブリのアートの世界（上海ワールドフィナンシャルセンター）で名場面を描いたアート約 300 点を作品ごとに展示。フォトスポットにはトトロをはじめ、
1/2 スケールの草壁家やネコバスも出現す
る ●上海環球金融中心 4F ／10：00 〜 21：00（最終入場 20：30）／入場料 120 元「World of GHIBLI in China」が開催中。
スタジオジブリとして中国初進出となる

1
2
3
4

展覧会のキーパーソン３人に話を聞きました。

WORLD OF GHIBLI IN CHINA

94 階に出現した飛空艇は、今回の展示に合わせて新たに制作された。
精巧な骨組みが複雑な形状を実現。内部照明により幻想的な雰囲気に。
不燃加工とエイジングを施した紙を手作業で骨組みに貼り付けていく。
飛空艇の稼働スイッチを入れる星野会長ら。会場にはトトロの姿も。

に選んだのにはさまざまな理由がありますが、

吉卜力的世界2016 年に六本木ヒルズで開催した展覧会「ジーの鈴木敏夫ですけどね（笑）
。
企画の段階から SCLA と相談して進め、

ブリの大博覧会」で一緒に仕事をした矢部さん、 日本から持ち込むことはしなかったのも功を奏スタジオジブリが中国・上海で展覧会を初開催。

そして森ビルだからこそ安心して任せられるとしたのかもしれません。ポスターのキービジュ

いう思いが強かったのも事実です。

アルも中国サイドから出たものですからね。

『天空の城ラピュタ』の世界観を六本木ヒ

文化や仕事の進め方などに関する日中のルズで再現するというのが僕の長年の夢だった違いに加えて、スタジオジブリが求めるクオリ

ので、あの時はうれしかったですね（笑）
。映

ティの高さに、SCLA は戸惑ったでしょうね。

画のオープニングに２秒だけ出てくる飛空艇を作り、スタジオジブリが好んで描く「飛行機械」

text_Ai Sakamoto★

1

版元としてのスタジオジブリは大変厳しいですから……。

と森ビルならではの「建築」という２つをテーSCLA からはよく「マニュアルが欲しい」

マにした展示を行った。今回、94 階の展示はと言われたのですが、それが難しい。重要なの

上海環球金融中心（上海

国際博覧会の日本産業館に小さなショップを出

飛空艇の容積を 2.6 倍にするなど、さらにパワは、宮崎駿、高畑勲、鈴木敏夫、あるいは色でワールドフィナンシャルセンター）

店したのがキッカケです。その際お手伝いしてーアップ！ ぜひ見てほしいと思います。

言うと保田道世という色彩設計担当から脈々との４階と 94 階で展覧会「吉卜力的くれた上海新創華文化発展有限公司（SCLA）

世界（World of GHIBLI in China）」がスターの代表・孫剣さんがずっと「中国でスタジオジ

トしました。

ブリを正式に紹介する活動をしたい」とラブコ

上海環球金融中心でやるなら、ジブリ主ールを送ってくれていたのですが、なかなか実体の企画に加えて、森ビルと四つに組んだ展示

現には至らなかった。それがここ数年、インバもしたいと思ったんです。それなら、矢部さん

開始以来、動員数が伸びているとか。

ウンドの増加に伴い三鷹の森ジブリ美術館を訪＝飛空艇しかないだろうと（笑）
。

４階の「龙猫上映 30 周年纪念 - 吉卜力

れる中国の人が急増。１年ほど前から中国での的艺术世界（『となりのトトロ』上映 30 周年

活動を視野に入れ、橋田に現地視察してもらう

来場者は上海の人が多いですね。予想以上に、若い人も来場しているそうです。

同じ建物の中で、内容の異なるジブリ展
示２つを同時開催するのは橋田の案。

マニア向けの 94 階に対して、４階は初級編とも言うべき展示になっていますね。

続く感覚的な部分。色にしても、マゼンダやシアンを何％ではなく、「もうちょっと明るく」とか「もう少し青みを強く」といった具合に、皮膚感覚で理解するしかないんです。
その苦労の甲斐あって、２会場ともよい展示ができあがったと思います。開始以来、反応もよく、批判的な意見はほとんどないとか。
孫さんがネガティブな意見を探したけど、記念─ジブリのアートの世界）」はフォトスポッ

などして検討を重ねてきました。
初上陸の場を上海、それも森ビルのグル

ど、スタジオジブリ自体を知っている人は中国

空の城─ジブリの飛行夢想）」はすべての展示

ープ会社が運営する上海環球金融中心を会場

ではまだまだ少ないんです。だから、まずはナ

きた」「よかった」という安堵の気持ちでいっウシカからマーニーまで全部作っているのがス

ぱいでした。同じく苦労した森ビルのスタッフ

タジオジブリという会社なんだということがわも嬉しそうだったし、矢部さんは満面の笑顔だ

かる展示にしました。最初は「ジブリの大博覧

し。今回の展覧会は森ビルだからこそ実現し得会」をやるつもりだったんですが、主催者であたと言っても過言ではないでしょうね。

トを、94 階の「天空之城 - 吉卜力的飞行梦想（天photo_Katsumi Omoriを撮影可能にしているので、SNS による情報

トトロや宮崎駿といった名前はわかるけ

拡散の影響が大きいでしょうね。中には、94階の展示風景を撮ったショートムービーを投稿している人もいました。

見つからなかったと言ってました（笑）
。
僕は正直、初日を迎えた時、「やっとでる SCLA から、中国人には理解が難しい展示

僕が言うのも変ですが、94 階の展示は、向けて作ったオリジナル。スタジオジブリにだと言われました。ジブリ 30 年間のノベルティ

大きさも景観も六本木よりもずっといいと思っ

とって、初の中国大陸進出でもあります。

をはじめとするグッズをヴィレッジヴァンガーています（笑）。今後、中国国内を巡回する可ド風に構成した展示は、確かに初心者にはわか能性のある４階の展示に対して、スケールアッ

りづらい。ちなみに、ヴィレッジヴァンガード

プした飛空艇が見られるのは今回限り。今秋は風にしよう！と言い出したのは、プロデューサ

ぜひ上海へ出かけていただければ！

今回の展示は、２つとも上海での開催に

中国で展覧会を開くことになったキッカ
ケはあるんですか？
そもそもは、2010 年に開催された上海
左から、橋田さん、矢部さん、星野さん。小金井市にある
スタジオジブリのライブラリーで鼎談は行われた。

左：4 階のフォトスポットでは自由に撮影できる。／右：94 階ではスタジオジブリ作品に登場する空飛ぶ機械の解説も。

鼎談に参加したキーパーソン３人
星野康二

橋田 真

矢部俊男

（スタジオジブリ代表取締役会長 ）（スタジオジブリ
イベントプロデューサー）（ 森ビル
メディア企画部部長 ）ウォルト・ディズニー・ジャ
パン代表取締役などを経て、2008 年スタジオジブリ代表取締役社長に就任。17 年同会長。海外事業開発や商品化
ライセンスなどに携わる。

1999 年、三鷹の森ジブリ美術館設立のため、スタジオジ
ブ リ 入 社。 運 営、 広 報、 展
示などの業務を歴任した後、2002 年からは展覧会やイベントのプロデュースに専従。

情報発信からイベントの企画
まで、さまざまなアイデアを持って都市開発事業に携わる。
94 階の展示では、展示企画
プロデューサーとして、豚のガイド役になって登場。

地上 423m の展望台（スカイアリーナ 94）に出現した全 長 8m の飛空艇。夜には、近未来的なビル群が織りなす夜景とともに鑑賞できる。絶え間なくプロペラを動かしながら上下動する様は圧巻だ。

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・中国料理

蔭山樓

かげやまろう日本の食材を再発見する ひと皿

Food T hinkers
フカヒレとこだわり野菜のヘルシーな美食中華RE

photo_Takahiro Imashimizu

M M E N DAT I O❽

edit & text_Jun Okamoto

今回の食材 ①

東京都渋谷区神宮前 4-12-10
表参道ヒルズ本館 3 Ｆ
11：00 〜 23：00（Sun. 〜 22：00）
ラストオーダー 22:30（Sun 〜 21：30）
定休日：表参道ヒルズに準じる
座席数 3303-6455-5552

マーブル
小茄子
親指サイズの小なすは、このサイズで成熟する品種。 鮮やかなマーブル模様が特徴で、火を入れると柔らかくなる。神奈川県三浦産。

QR コードを読み取ると店内のパノラマビューがご覧いただけます

今回の食材 ②

打木赤皮
甘栗南瓜

フカヒレと個性豊かな野菜の競演

加賀野菜のひとつで、 円錐形の南瓜。 果
肉はしっとり滑らか。ビビッドなオレンジ色の果肉は料理のいろどりにも重宝される。

今回の食材 ③淡路島の藻塩
日本で最も古い製塩法「藻塩焼き」をヒントに職人が丁寧に作り上げた塩。ミネラル豊
富で塩味はまろやかだが奥行きがある。

蔭山樓でしか
味わえない
フカヒレのお刺身
定番の煮込みではなく、フカヒレをお刺身のように冷たい前菜に。その斬新な発想にまず驚かされる。フカヒレを濃厚な鶏スー
プで蒸すこと 30分。じっくり火を入れるとフカヒレに豊富に含まれるゼラチンが煮こごり状に変化し、コリコリとトロリの 2つの食感を楽しめる。野菜はそれぞれに合う異なる調理法で火を入れている。トマトとにんにくソース、ネギと花椒の椒麻ソース、青花椒のペーストの 3つのソースを混ぜながら。ディナーのみ提供。

驚きと発見をもたらす料理で食べる楽しさを届けたい
今回の料 理人

Tatsuya Ito
伊藤達哉さん蔭山樓 店長京王プラザ「南園」で広東料理の料理人としてスタートを切り、11年務めた後に「世田谷火龍園」へ。
オーナーシェフの元で広東料理の真髄８年間学ぶ。
表参道ヒルズの『蔭山樓』オープンと同時に店長として着任。「中華は火が命」と語り、火入れにこだわる炒め物も得意としている。

「美味しいことはもちろん大切ですが、それだけではなく、 会話のきっかけになる、そんな料理を作っていと珍しい野菜。「皆さんが知らない野菜を使うことで、スタッフとゲストが会話を交わすきっかけになれば」ときたいと思っています」。そう真摯に語る伊藤シェフ。

話す。そのためにスタッフとは食材知識の共有をしっ

その思いがよく表れているのが、今回紹介する『蔭山かり行う。また同じ南瓜でも、 打木赤皮甘栗南瓜がお刺身なんて、あると思わなかった！」という好奇心

旬を追いかけているのも細やかだ。 料理のベースは樓でしか味わえないフカヒレのお刺身』。「フカヒレのとサプライズに包まれたひと皿だ。 発想は大胆にし終わればバターナッツに入れ替えるなど、品種ごとに本格的な広東料理。しかし盛り付けや食材は華やかて斬新だが、 実は付け合わせの野菜にまで細やかにでモダンであること。テーブルに運ばれてきた瞬間か気配りが行き届いている。 打木赤皮甘栗南瓜やカラら「目で楽しませ、 心に感動を呼び起こしたい」。 伊

フルなマーブル小茄子など、使われているのはちょっN

果 実 味とシュワっとはじける爽やかさを兼ね備えたス
パークリングワイン。自慢の「フカヒレの お 刺 身 」とはお互いを引き立て合う。 バ
ルディビエソ ブリュット。 飲みきりサイズで気 軽に。グラス 680円、ボトル 1,980円（各税別）

他のどの店にも存在しない料理、それが「フカヒレのお刺身」。 ゲストを楽しませたいという蔭山樓・伊藤シェフのサプライズなメニューが、食への好奇心を刺激する。

総料理長 蔭山健一氏が生み出したコ
ラーゲンたっぷりの白湯（パイタン）スー
プが味の決め手。フカヒレ専門店らしい姿煮を始め、カジュアルに味わう名物ラーメン「鶏白湯塩そば」や単品も充実。
ワインが似合うモダンチャイニーズだ。

CO

藤シェフの料理にはそんな思いがあふれている。

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古

来、人類の歴史は入浴文化とと

クラス浴槽」と、大流量のお湯による「肩もにあった。古代ローマをひも楽湯」、腰まわりに刺激を与える「腰楽湯」

解くまでもなく、人々は自らのの三位一体による、究極のリラックス＆リ

身を清めて疲れを癒やすべく創意工夫を重フレッシュ。また、浴び心地と節水性能をね、身体と心の英気を養い、その活力をバ兼ね備えた新しいオーバーヘッドシャワー

ネに時代や社会を動かしてきたのだ。翻っや、人が快適と感じる明かりの効能に基づて、現代の日本。目覚ましいばかりのテク

く 4 種類の調光調色システム。さらには、ノロジーの進展はここにも、革新的なイノ

スイッチ一つで床まわりの清潔さを長持ち

ベーションをもたらしていた。

させる「床ワイパー洗浄」まで。
「SYNLA」

創 業 か ら 100 年 以 上 の 歴 史 を 誇 るが追求してきた「心地よい空間」を継承しTOTO が独自の技術や知見を注ぎ込み、ながら、素材と光へのこだわりに加えて、生み出されたシステムバスルーム。その最心の満足を高める「心地よい時間」を、様々上級に輝く「SYNLA」が、このほど満をな角度で実現した。

Innovation

2.

肩楽湯
流れる湯のもとに美と機 能を融 合

目にもたっぷりのお湯の流れが、肩まわりをしっかり温めてくれる、まさに夢のような機持してリニューアルを果たした。ポイント

TOTO の独自技術と美へのこだわりがは、数々の新機能とデザインが、高次元の切り拓いた、心安まる時間の新しいあり方。

わせて、毎分最大 65 リットルの強モードま融合を果たしていること。例えば、人間工

リラックスタイムの新地平をぜひ、ご自身

で 3 種類の調節が可能。さらに、お湯の流れ学を取り入れて進化した浴槽「ファーストの心と体で実感してほしい。

能「肩楽湯」。お湯の流量は気分や好みに合が美しく末広がりを描くように吐水形状までこだわり抜き、浴槽のお湯を無駄なく循環させることで、経済性をも実現。美しさと機能の両面でリラックスタイムを進化させた。まInnovation

さに、かつてない技術の結晶だ。

Relaxation
シン

Innovation

3.

ラ

TOTO 発、新生「 SYNLA 」が導く

腰楽湯
旋回する湯の流れで、安らぎを革 新

その未体験の心地よさに、誰もがきっと驚くはず。浴リラックスタイムの革 新 的 地 平

槽に身体を預けたまま、腰を中心に身体の広範囲へ刺激を与える「腰楽湯」。独自の技術で、ランダムな曲線を描いて旋回する水流を噴出。強・中・弱 3 つのモードで刺激を作り出し、心身の疲れを解きほぐしてくれる。

edit & text_Keita Fukasawa

上半身が冷えがちと言われる半身浴でも、肩楽湯との同時使用で身体全体の温め効果を実証。入浴の時間にまた一つ、新たな効能と楽しみが加わった。

Innovation

1.

ファーストクラス浴槽
人間工学を駆使した、包み込むようなデザイン

目を惹くのは、首まわりに程よくフィットするヘッドレストと、浴槽の一体感。人間工学に基づき、浴槽とともに身体にかかる圧力を分散するよう考え抜かれたデザインだ。スポーツ工学研究者との共同研究で、入こればかりではない。最新機能の一部をご紹介

浴する人の頭、背中、臀部、足の 4 点を支えることにより、関節にかかる負荷が大幅に減少する効果を実証。
機能性と美しいデザインが融合し、疲れた身体をやさしく包み込む ── 進化した浴槽のカタチが、ここに。

頭 上から降り注ぐ至 福のオーバーヘッドシャワー（ 2 モード）
天井設置型のシャワーにも、TOTO 独自の技術が。空気を含ませ、少ない水量でもたっぷ
りの浴び心地を実現した「エアイン ® オーバ
ーヘッドシャワー」。柱状のお湯が体に沿って流れ、高い温まり効果を生み出す「ウォームピラー」。2 種類のモードを楽しむことができる。

時 間の変 化や気 分に合わせて楽しめる調 光 調 色システム
明るい光から、リラックス空間まで──。その時の気分で切り替えが可能な調光調色機能
による、4 種類の明かり。人が快適に感じる
色と明るさのバランスに基づき、光の重心をコントロールすることで、心地よく自然な照
明環境を効果的に演出してくれる。

スイッチ一つで洗 浄・除 菌 。
驚きの新機 能「 床ワイパー洗浄」（きれい除 菌 水 ）ワイパー状に水道水を散布して汚れを洗い流（※）
で除菌。
した後、TOTO の「きれい除菌水」

見えない汚れ・菌を洗い流し、お掃除の負担

柔らかな光に包まれる、調光調色シを減らしてくれる画期的な機能。なお、きれ

ステムの「リラックスモード」。4 種

い除菌水は時間が経つと元の水に戻るので環類の明かりや 2 種 類の楽 湯は、壁際のリモコンで簡単に操作が可能だ。
メーカー希望小売価格 1.25 坪サイズ（1620）R タイプ ￥201 万〜（税別、工事費別）境にもやさしい。（※除菌成分を含む水）
お問い合わせTOTO お客様相談室

0120-03-1010

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photo_ Satoshi Nagare
text_ Seishi Isozaki
edit_ RCKT/Rocket Company*

31 六 本 木ヒルズレジデンス

シンプルを極めた空間で真のラグジュアリーを体 験

上・海辺に切り立つ岩の地層を思わせる、石造りの壁が印象的なリ
ビングダイニング。床板の淡い色
は、浜辺のボードウォークを象徴。

Richard Doone

リチャード・ドゥーン（ 建築家 ）UCL バートレット校にて建築学を修めた後、コンラン・ロシュ（現コンラン＆パートナーズ）へ入社。国際的なプロジェクトに多数取り組み、日本では六本木ヒルズ、二木倶楽部などの開発に携わる。2010 年に独立し、ドゥーン・
シルバー・カーを設立。

下・ダイニングから続くキッチン
は、落ち着いた印象のペールグリーンが基調。アイランド型の調理台が２つの空間をゆるく仕切る。

ROPPONGI HILLSRESIDENCE
六 本 木ヒルズレジデンス

所在地 : 東京都港区六本木 6
丁 目 12 -1〜 4 ／ ア ク セ ス :六本木駅 徒歩約 5 分 [ 地下鉄 日比谷線・大江戸線 ] 麻布十番駅 徒歩約 9 分 [ 地下
鉄南北線・大江戸線 ] ／サービス：24 時間フロントサービス（バイリンガル対応）、ドアマン & ポーターサービス、健康相談室、室内設備メンテナンス（一部有料）、
ハウスキーピング（有料）／備考：トランクル
ーム・駐車場あり（空き状況により利用可、有料）、ペット可（飼育できるペットに制限あり）、
棟内の「六本木ヒルズスパ」を利用可、ビュー
ラウンジ、ゲストルームあり（有料）
お問い合わせ：森ビル株式会社 住宅事業部
電話：0120-52-4032 www.moriliving.com

上・高級ブランドショップやレストランなどが建ち並ぶ、六本木けやき坂にそびえる六本木ヒルズレジデンス。
下・曲線を描く柱が特徴的なマスターベッドルーム。ヘッドボード側の壁の裏はウォークインクローゼット。

考えます。今回はその舞台を Mountain（山）からでは、すべてのスタッフが品質に対して厳しい目をを東京につくる──そんな思いを

Shoreline（海岸線）へと移し、波打ち際から陸へ持ち、細部にまで目を配る姿勢を持っていることに共感を覚え、尊敬の念を抱いているというドゥーン

経済的な視点に偏らず、真の人間の豊かさを追求する 文化都心結実させ、2003 年に完成した六本木ヒルズ。オープと続く風景をイメージしながらデザインしました」。

ン 15 年周年を迎えるこの夏、MORI LIVING は六本

ドゥーン氏は石造りの壁で岸壁の地層を、壁と柱の氏。
「例えば柱の角を丸く削る。床板の幅を広くす

木ヒルズレジデンスＣ棟の一部デザインと設備を一角を丸く削ることで、波風による風化や浸食を表る。引き戸が戸袋にピッタリと収まるようにするな

新。より明るく、より広々と使える、快適な生活空

現。淡い色の木の床は海岸沿いのボードウォークを、ど、地味な作業にも真摯に取り組み、完璧に仕上げ

間を作り上げた。内装デザインを担当したリチャー

キッチンのペールグリーンの面材は、陽光にさらさるクラフトマンシップもまた、 ラグジュアリー

ド・ドゥーン氏は、26 年にわたりテレンス・コンラ

れて色褪せた、浜辺の植物を連想させる。「ストーを形づくる大切な要素」だと話す。

ン卿率いるコンラン＆パートナーズに勤務。その間、リーはデザインの指針となるので、私たちにとって何をもってラグジュアリーとするかは、人それぞ

同社のアジア担当責任者として、六本木ヒルズの再は非常に大切ですが、必ずしも住む方に知っていた

れだが、近年は世界的に、シンプルであることに価開発プロジェクトに携わり、六本木ヒルズレジデン

だく必要はありません。実際に住む方には、ただ気値観を見出す風潮が高まっている。今回六本木ヒルスの外装や内装デザインなどを手掛けた経験を持つ。

分よく、快適に暮らしていただけたら充分です」

ズレジデンスＣ棟に誕生した『Shoreline』は、そ「2010 年にコンランから独立していましたし、今ストーリー性のあるデザインを実現するにあたり、回のリノベーションを担当できるとは、夢にも思い

ドゥーン氏が注力したのは、シンプルを極めることませんでした」。通常、建築家の仕事は、クライアだ。六本木ヒルズレジデンスにふさわしい ラグジュ

ントへの引き渡しをもって完了し、その後はいっさ

アリー は 洗練 と同義であり、突き詰めると シ

い関わりを持たないことが多い。「客観的に自分のンプルに行き着くと考えているという。

作品を評価し、自分の手でリノベートする。そんな「飾り立てることでラグジュアリーを表現する手

経験は、滅多にできるものではありません」

法もありますが、私はディテールにこだわり、クオ今回リノベーションが行われたのは、Ｃ棟 27 〜

リティを高めることで真のラグジュアリー

を追36 階の一部分。かつてコンラン＆パートナーズ

求したいと考えています。クライアントである森ビが Forest（森）、Desert（砂漠）、Mountain（山）ルも同じ価値観を持ち、それを実現するのがいかにをイメージしてデザインした３種類の住戸のうち、難しいかもよく理解している。そうした状況で仕事『Mountain』を全面的に改装した。「私はデザインができたことを嬉しく思っています」の方向性を決めるために、まず

ストーリー

を

日本での仕事、とりわけ森ビルとのプロジェクトの最先端を行く存在として、注目されることだろう。
バスルーム（右）の壁面も、リビングダイニング（左）と同じ
く地層をイメージしたデザインにすることで、統一感を出した。

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SHUTA HASUNUMA

虎ノ門ヒルズ〜六本木ヒルズ
HILLS
AREA
蓮沼執太さんのWALKING 建築とアートの秋散歩
GUIDE 〈25〉
今回のルート1983 年、東京都生まれ。音楽作品のリリース、蓮沼執太
フィルを組織しての国内外でのコンサート公演のほか、作曲という手法をさまざまなメ
ディアに応用し、映像、サウンド、
立体、
インスタレーションを発表。個展形式での展覧会やプロジェクトを活発に行なっている。

音楽だけにとどまらず、美術のフィールドでも活躍されるな

ど、幅広い活動が魅力の蓮沼執太さん。東京生まれ・ 東京育ち、現在は NY と東京を行ったり来たりの生活を送る生A粋 のシティーボーイです。そんな蓮沼さんの、秋の散歩

国際文化会館にぴったりな虎ノ門〜六本木の街歩きとは ?

巨匠建築家の建築と名庭園が見どころ

hia
Nis
zab
u

NOGIZAKAGThe National Arts Center,
Tokyo

Nogi Shrine

TOTOギャラリー・間

ROPPONGI
HILLS

日本建築界の巨匠、前川國男、坂倉準三、吉村順三の共同設計により、1955 年に完成した会館。庭園も 7 代目小川治兵衛が手がけ、近代庭園の傑作として知られる。
「レストランやカフェを利用したり、庭園を散歩したり。 建築が好きなので、巨匠の仕事ぶりを見るのが楽しいです」

乃木坂に佇む、
建築とデザインのギャラリー
TOTO が運営する建築とデザインの専門ギャラリー。「建築に興味があるのでよく行きます。
建築と音楽にはたくさんの共通項があると思うんです。僕も以前、このギャラリーでアジアのアーティストによるグループショーの音楽で参加しました。本のラインナップも魅力的」

ROPPONGI

g
on
pp
Ro

●場所：港区六本木 5-11-16 ●問：03-3470-4611 ●詳：www.i-house.or.jp

B

i

B
YKG
Yutaka Kikutake Gallery

A●場所：港区南青山 1-24-3 TOTO 乃木坂ビル 3F ●時間：11：00 〜 18：00 ●休館：月曜・祝日・夏期休暇・年末
年始・展示替え期間 ●問：03-3402-1010 ●詳：https://jp.toto.com/gallerma/

若きギャラリストが運営する
現代美術ギャラリーAZABU-JUBAN

C●場所：港区六本木 6-6-9 ピラ
ミデビル 2F ●時間：12：00 〜
18：00 ●定休日：日曜・月曜・
祝日 ● 詳：www.ykggallery.com

ホームメイ
ドアイスクリーム
ソーワ
老舗アイスクリーム専門店で自家製のアイスを
昭和 30 年から営業している老舗ア
イスクリーム専門店。
「散歩の途中のおやつだったらここ。小さいサイ
ズ感がかわいいし食べやすくて。たくさんのオリジナルフレーバー（20種類以上）があるのですが、僕はオーソドックスな味が好きで、いつもバニラ味を選びます」「僕と同年代のギャラリスト、菊竹寛くんが主宰しているギャラリーです。日本の若手作家を紹介していて、世界のコンテンポラリーアートのシーンでも頑張っているので応援しています。アートに興味がある
人に訪れて欲しい」六本木通りを一本入った静かな通りに位置している。

ROPPONGI-ICHOMEARK HILLS

IikuraSa
Tokyo Tower

kurad

KAMIYACHO

aS
tre
et

Ro
pp

F
日本コロムビア仕事人間の蓮沼さんが通いつめる?! レコード会社

on
gi

Str
e et

明治時代に設立された、日本で最初のレコード会社。「今年の 7 月に発売された蓮沼執太フィルのニューア
ルバム『アントロポセン』がリリースされたレコード会社で、打ち合わせで立ち寄ることが多いです。中には入れないので、散歩のついでにぜひ見上げてみてください（笑）」●詳：columbia.jp

F
C

TORANOMON
HILLS
1●場所：港区虎ノ門 3-18-20（※建て替え工事のため仮設店舗にて営業中）●時間：4 〜
9 月 10：00 〜 19：00、10 〜 3 月 10：00 〜
18：30 ●問：03-3434-5425 ●休日：土曜・日曜・祝日・年末年始 ●詳：sowaice.jp

Atago Shrine
D

D

E

愛宕神社

TORANOMONONARIMON

都会のオアシスでお参り。出世の石段を登ろうE
港屋
スタイリッシュな店内で洗練された立ち食い蕎麦を

オフィス街にこつ然と現れる、自然豊かな神社。実は 23 区内で最も高い天然の山で、山頂から東京湾や房総半島までを見渡すことができた（と言われている）。「神社仏閣は好
きなスポット。このエリアに行ったら愛宕神社でお参りをするのが恒例です。 出世の石段 という高い階段が迫力 !」● 場 所： 港 区 愛 宕 1-5-3 ● 問：03-34310327 ●詳：www.atago-jinja.com

9/22（土）23（日）24（月祝）に「出世の石段祭」が開かれます！

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illustration_Natsuki Camino map_Ryoko Yamasaki
text & edit_Akiko Saito「蕎麦が好物なんです。NY だと美味
しい蕎麦が食べられないので、東京では必ず蕎麦を食べます。ここはお腹がぺこぺこの時に立ち寄るのがオ
ススメな、ボリューム満点の立ち食
い蕎麦屋さん。メニューが数種類しかないんですが、僕はいつも『冷たい肉そば』（870 円）をオーダーします」● 場 所： 港 区 西 新 橋 3 -1-10● 時 間：11：30 〜 17：00、17：30 〜 20：00 ※売切れ仕舞い ●休日：土曜・日曜・
祝日 ●問：03-5777-6921