富山県農林水産総合技術センター

園芸研究所

園研ニュース

平成25年６月

Vol. 5

上段左：タマネギの春まき夏どり栽培の現地実証……………………………………(本文2ページ）
上段右：ブームスプレーヤによるチューリップ土壌伝染性ウイルス病の防除………………………………（本文3ページ）
下段左：リンゴ新品種（左：「あおり16」、右：「秋陽」）………………………………（本文4ページ）
下段右：モモの強摘蕾による作業改善の検討…………………………………………（本文5ページ）

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研究成果

「タマネギの春まき夏どり栽培の可能性」「チューリップ土壌伝染性ウイルス病の新しい薬剤防除法」「リンゴ新品種『あおり16』、『秋陽』の品種特性」●

新規研究課題の紹介「水稲複合経営に適応した富山型モモ栽培体系の確立」「花き産業ニーズに沿った富山型小ギク切り花生産技術の開発」●

人の動き、園芸研究所の活動から、夏休み子供科学教室の開催について◎研究成果◎

タマネギの春まき夏どり栽培の可能性～ 富山県に適した栽培方法と品種の検討 ～１．はじめにました。

富山県におけるタマネギ栽培は秋まき作型となっその結果、2012年は2011年に比べて定植時の苗のています。しかし冬季の低温と積雪が生育に大きく葉齢は1葉進み、3.1葉となりました。

影響し、生産が安定していません。

初期生育は改善され、定植1カ月後の生育は2011

そこで本圃で越冬しない春まき夏どり栽培の可能

年に比べ2012年は草丈が約30㎝、生葉数が2.4枚、性について、秋まき用品種と春まき用品種を供試し

葉鞘径が4.3㎜増加しました。て、2011年及び2012年の2カ年検討した結果につい収穫時期についても早くなり、最も早い品種で7て紹介します。

月2日、遅い品種で7月24日となりました。収穫時の全葉数、生葉数も2011年より多くなりました。

２．2011年の試験と結果

収穫物は球径が平均80㎜を超え、Ｌ規格の割合

2011年は秋まき用品種と春まき用品種を合わせてが半分以上となり、球重は2011年より約100ｇ大き14品種を2月15日に播種し、無加温ハウスで育苗し、くなり平均290ｇ以上となりました。収穫率はほぼ4月21日に定植しました。

100％となりました。

定植時の苗は葉齢が2.0葉と小さく、定植後は乾３．おわりに燥が続き追肥を行ったものの、初期生育が緩慢となっていました。

秋まき用品種、春まき用品種に関わらず、タマネ収穫は最も早い品種が7月20日で最も遅い品種がギは肥大し、収穫できたことから富山県においてタ8月17日となりました。収穫時の草姿は全葉数が6.5

マネギの春まき夏どり栽培は可能であると考えられ枚～7.5枚、生葉数は4枚前後でした。

ました。

収穫物は球径が70㎜前後、球重180ｇ前後のМ規

また、本作型は収穫率の高さや本圃での栽培期間格が中心でやや小さめとなりました。ただし、収穫の短さなど秋まき栽培に比べて良い点が分かってき率は約98％と高くなりました。

ました。2カ年の結果から有望と思われる品種や特収穫時期は品種が示す熟期の通り秋まき用品種か性も明らかになってきました。

らの順番とはならず、また収穫時期が遅い品種ほど

ただし、品種や栽培方法の組み合わせによって生肥大が劣りました。

育や収量が大きく異なるので、作型の確立と現地への普及に向けて、富山県に適した栽培技術について

３．2012年の試験と結果現在も試験を継続しています。
（野菜課2011年の結果をふまえ、2012年は品種を再検討し浅井

秋まき用品種と春まき用品種合わせて11品種を、2011年より2週間早い1月31日に播種しました。
生育を早めるため発芽揃いまで加温した後、無加温ハウスで育苗し、初期生育を促進するため基肥を増量し、黒マルチを被覆した畝に4月21日に定植し2011年5月26日

2012年5月18日



2012年収穫のタマネギ雅美）

◎研究成果◎チューリップ土壌伝染性ウイルス病の新しい薬剤防除法～ ブームスプレーヤで散布できる農薬の効果 ～１．はじめに

両病害とも土壌生息性のカビの一種であるオルピ

フロンサイド粉剤はチューリップ微斑モザイク病

ディウム菌によって媒介されるウイルス病害です。

および条斑病の唯一の登録農薬であり、両病害を防フロンサイドは、このオルピディウム菌に作用して除していく上での有力な切り札です。しかしながら、両病害の発生を抑制します。

広い面積に粉剤を処理するには専用の散布機器が必
３．フロンサイドの防除効果要なため、限られた生産者しか使用できませんでした。そこで、ブームスプレーヤで散布が可能なフロフロンサイドSC（フロアブル剤）を圃場10a当りアブル剤や水和剤について、その防除効果を明らか

100Lの水に500ml希釈して地表面に散布し、トラにし、農薬として使用できるようにしました。

クターで土壌混和後、球根を植付けると、チューリッ
プ微斑モザイクウイルス（TMMMV）の感染率が無２．チューリップ微斑モザイク病と条斑病処理の29～86％、チューリップ条斑ウイルス（TuSV）

チューリップ微斑モザイク病は蕾に退色斑紋が生の感染率が25～79％に減少しました（表1）。また、

じたり、花弁に増色型の条線が生じたりします。まフロンサイド水和剤（600g/10a）を同様に処理する

た、葉には退緑斑紋の淡いモザイク症状を呈しますと、TMMMV感染率は無処理の53～81％、TuSV感（図1）。本病によって枯れ上がりが早まり、球根染率は69～91％に減少しました。両剤とも慣行のフ収量が低下することが分かっています。一方、条斑ロンサイド粉剤（40㎏ /10a）と同等の防除効果が病は葉に黄色あるいは退緑色の条斑が葉脈に沿ってあります。
࠼☳೷㧔MIC㧕ߣห╬ߩ㒐㒰ലᨐ߇޽ࠅ߹ߔ‫ޕ‬入り、重症株では株全体が萎縮します（図２）。

表1
フロンサイドの防除効果
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図１㒐㒰ଔ⹜㛎ᐕ 㪫㪤㪤㪤㪭 㪫㫌㪪㪭㪉㪇㪇㪐㪏㪍㪎㪐㪉㪇㪈㪈㪉㪐㪉㪌㪉㪇㪇㪏㪌㪊㪍㪐㪉㪇㪇㪐㪏㪈㪐㪈㪉㪇㪇㪏㪋㪋㪌㪊㪉㪇㪇㪐㪐㪇㪎㪎㪉㪇㪈㪈㪊㪐㪋㪌ຠ⒳䊤䉾䉨䊷䉴䊃䊤䉟䉪㪫㪤㪤㪤㪭䋺ᓸ᢬䊝䉱䉟䉪䉡䉟䊦䉴䇮㪫㫌㪪㪭䋺᧦᢬䉡䉟䊦䉴㒐㒰ଔ䈲ή㒐㒰䈪䈱䉡䉟䊦䉴ᗵᨴᩣ₸䉕૗䋦ᷫ䉌䈚䈢䈎䈪᳞䉄䈢䇯ᢙሼ䈏ᄢ䈐䈇䈾䈬ലᨐ䈏㜞䈇䇯

チューリップ微斑モザイク病の症状

４．おわりに剤型の異なる3種類のフロンサイドが使用できるようになり、経営体の機械装備や作業状況に応じて散布法が柔軟に選択できるようになりました。フロアブル剤や水和剤はブームスプレーヤを使うことで、短時間で大規模面積への処理が可能で、作業の効率化が図れます。ただし、農薬だけに頼る防除では土壌伝染性ウイルス病の発生を完全に抑えることはできません。抵抗性品種の利用や施肥法改善、遅植え栽培など、総合的な防除対策を講じる必要があります。

図２

チューリップ条斑病の症状

（花き課森脇丈治）

◎研究成果◎リンゴ新品種「あおり16」、「秋陽」の品種特性～ 栽培品種のバリエーションアップで収益向上 ～１．はじめに

表1「あおり16」
・「秋陽」の特性⴫ 㪈㩷䇸䈅䈍䉍 㪈㪍䇹䊶䇸⑺㓁䇹䈱․ᕈ㩷

富山県におけるリンゴ栽培は、農家の庭先等でのᨐ㊀ ⌕⦡㕙Ⓧ ⎬ᐲ ♧ᐲ ㉄ᐲ෼ⓠᣣINDU $TKZ ᆎ⋓޽߅ࠅ     ߐࠎߐ ផᅑຠ⒳        ߟ߇ࠆ Ḱផᅑຠ⒳   ⑺‫ޓ‬㓁          ⑺‫ޓ‬ᤋ ផᅑຠ⒳   㓁‫ޓ‬శ Ḱផᅑຠ⒳   ຠ‫ޓ‬⒳‫ޓ‬ฬ

直売を中心とし、贈答需要の大きい晩生品種「ふじ」‫ޠߓ߰ޟ‬
をメインとしています。消費者ニーズが多様化する中、早生から晩生までバラエティ豊かな品種を取りそろえ、切れ目なく収穫･販売することが、リンゴ栽培農家の収益向上のための重要なポイントです。

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そこで、他県で近年育成された品種で、本県の気象条件下においても品質の良い果実が生産可能な
３．「秋陽」の特性「あおり16」、「秋陽」の特性について紹介します。

「秋陽」は、山形県で「陽光」に「千秋」を交配して育成され、2008年3月に品種登録、県外への苗２．
「あおり16」の特性木販売は2009年秋から開始されています。

「あおり16」（商標名：恋空［こいぞら］）は、青本県での収穫盛期は10月1日で「秋映」とほぼ同

森県で「67-45」に「夏緑」を交配して育成され、時期の中生品種です（表1）。果実の形状はほぼ円、2004年に品種登録されました。県外への苗木販売は果皮は赤色ですが、収穫期が高温な年には着色がや2011年12月から開始されています。

や淡くなります。果実の揃いは良く、「秋映」や「陽光」に比べ、サビの発生はわずかです（図2）。果

本県での収穫盛期は8月6日で「さんさ」より25日早い極早生品種です（表1）。果実の形状は円、重は350g程度と大玉です。

果皮は濃赤色で、高温条件下においても着色は極め食味は、糖度が15％程度、酸度が0.5％程度といて良好です。果実の揃いは良く、サビはほとんど発ずれも高く（表1）、サクサクとした軽い食感で香生しません（図1）。果重は250g程度と「さんさ」りも良く、果汁が多くて濃厚な風味が特徴です。蜜と同程度です。

入りは無く、心かびの発生もわずかです。貯蔵性は室温で5日程度、冷蔵（5℃）で21日程度です。

食味は、糖度が12.5％程度、酸度が0.25％程度で「さんさ」と比較していずれも低いものの（表1）、収穫前落果が見られるため、落果防止剤の散布が酸味を感じず甘く、緻密でパリッとした食感、さわ必要です。なお、非陽光面は着色しにくいので、葉やかな風味が特徴です。蜜入り、心かびは無く、収摘みや玉回し等の着色管理が必要です。

穫前落果もほとんどありません。貯蔵性は室温で7日程度、冷蔵（5℃）で21日程度です。
早採りすると食味が淡白となるため、着色後、食味を確認して収穫することが重要です。なお、非陽光面は着色しにくいので、葉摘みや玉回し等の着色管理が必要です。
図2 「秋陽」の外観（左から、こうあ部、がくあ部、赤道部）

４．おわりに「あおり16」は旧盆期の需要に対応でき、「秋陽」は外観や食味に同時期の「秋映」とは異なる特徴があるなど、新たな品種構成の提案が可能です。これ
らの普及がリンゴ栽培農家の収益向上および、県内
図1 「あおり16」の外観（左から、こうあ部、がくあ部、赤道部）リンゴ産地の活性化につながることを願います。
（果樹研究センター南條雅信）

新 規研究課題の紹介
水稲複合経営に適応した富山型モモ栽培体系の確立（Ｈ25～28年

花き産業ニーズに沿った富山型小ギク切り花生産技術の開発

研究担当：果樹研究センター）（Ｈ25～27年

富山県内では、近年、複合化品目としてモモを導研究担当：園芸研究所花き課）

入する主穀作経営体が増え、栽培面積も増加してい近年富山県では、小ギク切り花の単価を維持し小ます。しかし、モモの成園化にともなう作業量の増ギク経営の安定化を図るため、市場を通した仲卸等

大や水稲との作業競合により、適期に適確な管理がとの契約的取引を推奨しており、参加する生産者・実施できず、生産量の低下や果実品質の低迷が懸念

出荷組織は毎年増加しています。
さらに経営を安定化するためには、今まで以上にされます。
特に、高品質な果実を生産するためには予備摘果多収穫を図ることで収益性を向上することが求めら作業が重要ですが、作業時期が田植えと重なるため、れていますが、摘芯後の萌芽数や切り花重の確保な摘果が不十分な園地が見受けられます。

ど、収量向上のための栽培法を確立することが急務

そこで、今年度から果樹研究センターでは、主穀となっています。加えて、種苗導入費用が高額のた作経営体に取り組みやすい「水稲複合経営に適応しめ、新規生産者の確保が難しいというだけでなく、た富山型モモ栽培体系の確立」を目指し、下記の３

既存生産者においても品種の更新が遅れ、猛暑年の項目について調査・研究を実施しています。

開花遅延や花持ちが悪いといった契約的取引に適さ

１）摘蕾作業等の技術改善の検討ない品種を栽培し続けているという現状があり、生従来よりも除去する蕾の数量を多くすること（強産量が市場が要求する契約量にまで達しないという問題点も出ています。

摘蕾）によって予備摘果を省略または短縮させるこ

そこで、県内で種苗供給が安価にできる品種を県とができ、かつ収量・果実品質が慣行栽培と同等である栽培技術の改善方法を検討します。

内外から収集して、その中から下記のような特徴の

２）側枝管理技術改善の検討ある品種を選定します。
①多収性…単位面積当たりの採花本数が多い

現地では、樹勢が強く、生産性の高い優良な側枝②高温開花性…夏期の高温年でも開花が遅延しなを確保しにくい場合が見られます。また、強摘蕾にいよって、新梢伸長が旺盛になり、優良側枝が得にく③省力性…採花時に外さなくてはいけない下部のいことが想定されます。そこで、優良側枝の育成をわき枝が少ない目的とした秋季せん定の方法を検討します。
３）富山型モモ栽培体系の検証④花持ちがよい…収穫後、葉の黄変や花色の退色が起こりにくい

現地において、新たな作業体系の技術検証を行い併せて、LED等新たな光源を用いて、開花時期のます。新たな作業体系の導入効果、問題点等を明ら調整や草姿を改善することで、高収益で安定した生かにし、経営的評価を行います。

産が可能となる技術も開発します。

これらの研究は、生産現場に早急に役立つように、これらの新技術を活用することによって、花き産生産者や農林振興センターと連携して取り組んでい業のニーズに沿った『富山型小ギク切り花生産』をます。

目指します。

モモの開花盛期と果実

小ギク試験ほ場の様子

人の動き転出（平成２５年４月１日）
氏
名
石黒 哲也
農業研究所

新 所
副所長

属

旧 所 属
果樹研究センタ－ 所長

転入（平成２５年４月１日）
氏
名
新 所 属
吉田均
果樹研究センタ－ 所長

旧 所 属
砺波農林振興センター 次長園芸研究所の活動から「研究成果発表会」の開催

平成２５年３月６日（水）に「研究成果発表会」を富山市吉岡の農業研修会館にて開催しました。

発表課題・発表者
・短葉性ネギ「ねぎたん♩♩」を７月に収穫するための栽培技術
園芸研究所

野原茂樹

青山政義

・キクを加害するカメムシ類の効果的防除技術の開発
農業研究所

・ニホンナシ「なつしずく」のジベレリンを利用した熟期促進技術
果樹研究センター

関口英樹

・チューリップ新品種「砺波育成125号」、「砺波育成131号」の育成
園芸研究所

西村麻実

夏休み子供科学教室の開催について（案内）①「ゲーテからまなぶスイカの切り方」

スイカやオクラなどの野菜を収穫して種のつき方を観察します。
そして、スイカについて種を取りやすい切り方や種が見えない切り方を考えます。また、スイカの切った部分別に味（糖度）の違いを調べます。
日時：平成２５年８月２日（金）１３時３０分～１５時３０分

開 催 場 所：富山県農林水産総合技術センタ－園芸研究所
対象・人数：小学校４～６年生
応 募 締 切：７月２６日（金）
申込

１５名程度

先：富山県砺波市五郎丸288②「果物の味をくらべよう！」園芸研究所（TEL 0763-32-2259）

色々な果物やジュースの甘さ・すっぱさを機器で測るとともに、実際に食べ比べ、果物の味の秘密やおいしい果物の見分け方を学びます。また、果樹園の見学や果実の収穫体験も行います。
日時：平成２５年８月８日（木）１３時００分～１６時００分

開 催 場 所：富山県農林水産総合技術センタ－園芸研究所 果樹研究センター
対象・人数：小学校３、４年生
応 募 締 切：７月２５日（木）申込

２０名程度（親子合わせて）

先：富山県魚津市六郎丸1227-1

園研ニュ−ス
発行所

第５号

果樹研究センター（TEL 0765-22-0185）

平成25年（2013年）６月発行

富山県農林水産総合技術センタ−園芸研究所

園芸研究所〒939 1327 砺波市五郎丸288
TEL 0763­32­2259
果樹研究センター〒937 0042 魚津市六郎丸1227 １ TEL 0765­22­0185
農林水産総合技術センターＨＰアドレス
http://www.pref.toyama.jp/branches/1661/
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