SOUPS
Lentil Soup (V)(G)Healthy
Crouton, lemon wedge
Tomato Soup (D)(G)Grated kashar cheese, croutonÇORBALARMAIN COURSES

Tortilla Chips (G)Fresh guacamole, salsa sauce

Steamed John Dory (SF) 10th Year Special Dessert
Lemon grass, pak choy, carrot,
kaffir lime leaves, leek, citrus nage sauce
Stuffed Roasted Eggplant (VG)(N)
Caramelized onion, bell peppers, walnut, vegan cheese, fresh tomato coulis
Vegan Cauliflower Steak (VG)(N) Healthy
Cauliflower purée, salsa verde sauce, purslane, sun dried tomato and olive tapenade
Lamb Moutabel (D)Slow cooked lamb shoulder, moutabel, pomegranate, lamb jus
Roasted Salmon (SF)(N)
Mung beans, beluga lentil, red onion, parsley, cashew nuts, bell peppers
Organic Grilled Baby Chicken (D)Polenta, sautéed spinach, creamy mushroom sauce
Grilled Beef Medallions (D)Creamy dauphinoise potato, grilled asparagus, carrot puree, bone marrow sauce

Hummus Falafel Bowl
(VG)(G)(N) Healthy
Quinoa salad, fried pita bread, avocado,
poppy seeds

Signature Cocktail from Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul
Mandarin Oriental Bosphorus İmza Kokteyli
Filetto di Branzino al Limone (D)(SF)
Butter seared seabass fillet, roasted potatoes, seasonal vegetables, lemon and capers sauce

APPETIZER
Alaskan Crab Cake (G)(D)(SF)(10th year special)
Guacamole, alfa alfa sprouts, purslane,smoked tomato sauce, lemon aioli

Aegean Mezzes Selection
Selection of six daily mezzes
Served with fresh pita bread

Poke Bowl

BURGER & SANDWICHESClub Sandwich
Beef cotto, grilled chicken breast, cheddar cheese, egg, lettuce, pickleMercimek Çorbası (V)(G) Sağlıklı Seçim
Kruton, limon
Domates Çorbası (D)(G)
Rende kaşar peyniri, fesleğen yağı, krutonBAŞLANGIÇLARAlaska Usulü Yengeç Kek (G)(D)(SF)
10. Yıla ÖzelGuacamole, yonca filizi, semizotu, füme domatessos, limonlu aioli
Tortilla Cipsi (G)Taze Guacamole, salsa sos
Hummuslu Falafel(VG)(G)(N) Sağlıklı Seçim
Kinoa salatası, kızarmış pita ekmeği,avocado, haşhaş tohumu
Meze Çeşitleri (G)(D)(N)
Altı çeşit günün mezesi
Tırnaklı pide ile servis edilir

Poke Bowl

ANA YEMEKLER
Buharda pişmiş Dülger Balığı(SF) 10. Yıla ÖzelLimon çubuğu, pak choy, havuç, misket limonu yaprağı, pırasa, narenciyeli nage sos
Sebze Dolgulu Patlıcan (VG)(N)Karamelize soğan, dolma biber, ceviz, vegan peynir, taze domates sosVegan Karnabahar (VG)(N) Sağlıklı Seçim
Karnabahar püresi, salsa verde sos, semizotu, kurutulmuş domates,zeytin tapenade Kuzu Mütebbel (D)Ağır ateşte pişmiş kuzu omuz, patlıcan mutabbel, nar, kuzu sos
Fırında Somon (SF)(N)Maş fasulyesi, beluga mercimek, kırmızı soğan, kaju fıstığı, dolmalık biberler
Izgara Organik Körpe Tavuk (D)Polenta, sote ıspanak, kremalı mantar sos
Dana Bonfile Madalyon (D)Kremalı dauphinoise patates, ızgara kuşkonmaz, havuç püresi, dana kemik sos
Signature Cocktail from Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul
Mandarin Oriental Bosphorus İmza Kokteyli
Limonlu Levrek Fileto (D)(SF)
Tereyağı ile tavada kızartılmış levrek fileto, fırınlanmış patates,
mevsim sebzeleri, limon ve kapari sos

BURGER & SANDVİÇLERKulüp Sandviç (D)(G)Dana cotto, tavuk göğsü, cheddar peyniri, yumurta, marul, turşuSteamed rice, avocado, cucumber, wakame salad,radish, mango, spicy mayo, sesame seeds, kimchi

Mozzarella Cheese Sandwich
Pesto sauce, tomato, arugula, balsamic glaze, mini green salad

Buharda pirinç, salatalık, yosun salatası, turp, mango, acılı mayonez,susam, kimçi

Mozzarella Peynirli Sandviç (G)(D)
Pesto sos, domates, roka, balzamik kreması, mini yeşil salata

Tofu Poke Bowl (VG)
Salmon Poke Bowl (SF)(N)

Grilled Beef Burger
Lettuce, tomato, pickle, caramelized onion, cocktail sauce

Tofu Peynirli Poke Bowl (VG)
Somonlu Poke Bowl (SF)(N)

Izgara Dana Burger (D)(G)Marul, domates, turşu, karamelize soğan, kokteyl sos

SALADS
Burrata (D)(N)(G)Chilled tomato rice, baby artichoke,
fried olive, fresh basil pesto
Rocket Parmigiano Salad (N)(D)
Cherry tomato, sun dried tomato, walnut,parmigiano, balsamic dressing
Quinoa Salad Healthy
Oven roasted sweet potato, baby spinach,avocado, sunflower seeds, mini Mozzarella
Green Salad (G)(N)Baby lettuce, garden greens, cucumber,green apple, avocado, broccoli, toasted pepitas
walnut, maple vinaigretteCaesar Salad (G)(D)Romain lettuce, shaved parmesan,croutons, home-made caesar dressing
Caesar Salad with
Grilled Chicken (G)(D)
Caesar Salad with
Grilled Shrimp (SF)(G)(D)

Grilled Seabass Sandwich
Lemon tartare sauce, red onion, rocket, tomato, herbs, ciabatta

FROM OUR STONE OVEN
Otlu Pide (G) (D)Aegean herbs pide
Cheese Pide (G) (D)Aged kashar cheese
Kıymalı Pide (G) (D)
Minced beef, tomato, green pepper, onion
Margarita (G)(D)Tomato sauce, Mozzarella, fresh basilKuşbaşılı Pide (G) (D)
Diced beef tenderloin, tomato, green pepper
Peperoni Pizza (G)(D)Tomato sauce, Mozzarella, sucuk, peppers,
tomatoQuatro Formaggi (G)(D)
Gorgonzola, Mozzarella, Emmental, Parmesan

Our fish and coffee products are sourced from sustainability certified companies.
All the bottled-water products are SUP-free and come with a choice of local brand.
G: Gluten D: Dairy N: Nuts V: Vegetarian VG: Vegan SF: Shellfish
Please inform us if you have any food allergy/intolerance (before placing you order).

SIDE DISHES
Grilled Asparagus (VG)
Truffle Fries (G)(VG) (D)Steamed Broccoli &Sautéed Vegetables (VG)
Steamed Basmati Rice &Turkish buttered Rice (D)Mashed Potato with Butter (D)Sautéed Spinach & Grilled Vegetables &French Fries (G)(VG)
Oyster Gillardeau No.2 (SF)(N)
3 Pieces
6 Pieces
12 Pieces*Served with wakame salad, green apple mignonette dressing, lemon, tabasco
Beluga Caviar (G)(D)(SF)
20 gr
50 gr
*Served with sour cream, caper, red onion,egg white, egg yolk, chives, toast melbaSALATALAR
Burrata (D)(N)(G)
Domat bastı, mini enginar, kızarmış zeytin, taze
fesleğen pesto
Roka Parmesan Salatası (N)(D)Çeri domates, kurutulmuş domates, ceviz, parmesan, balzamik sos
Kinoa Salatası (D)(N) Sağlıklı Seçim
Fırınlanmış tatlı patates, körpe ıspanak, avokado,
ayçekirdeği, mini MozzarellaYeşil Salata (G)(N)
Yedikule marulu, bahçe yeşillikleri, salatalık, yeşilelma, brokoli, kabak çekirdeği ceviz, akçaağaç sos
Sezar Salatası (G)(D)Göbek Marul, rende Parmesan, kruton, ev yapımısezar sos
Izgara Tavuklu Sezar Salataası (G)(D)
Izgara Karidesli Sezar Salatası (SF)(G)(D)

Izgara Levrek Sandviç (D)(G)Limonlu tartar sos, kırmızı soğan, roka, domates, taze otlar, ciabatta

TAŞ FIRINIMIZDAN
Otlu Pide (G)(D)
Ege otları
Peynirli Pide (G)(D)Eski kaşar Peyniri
Kıymalı Pide (G)(D)Dana kıyma, domates, yeşil biber, soğanMargarita (G)(D)
Domates sos, Mozzarella, taze fesleğenKuşbaşılı Pide (G)(D)Küp doğranmış dana bonfile, domates, yeşil biber
Sucuklu Pizza (G)(D)
Domates sosu, Mozzarella, sucuk, biber, domates
Dört Peynirli Pizza (G)(D)
Gorgonzola, Mozzarella, Emmental, Parmesan

Deniz ve kahve ürünlerimiz sürdürülebilir sertifikalı şirketlerden temin edilmektedir.
Tüm şişelenmiş su ürünleri tek kullanımlık plastik içermez ve yerel marka seçenekleriyle sunulur.
G: Gluten D: Süt Ürünleri N: Kuruyemişler V: Vejetaryen VG: Vegan SF: Kabuklu Deniz ÜrünleriHerhangi bir gıda alerjiniz/intoleransınız varsa (siparişinizi vermeden önce) lütfen bize bildirin.

GARNİTÜRLERIzgara Kuşkonmaz (VG)
Trüflü Patates Kızartması (G)(VG)(D)Haşlanmış Brokoli & Sote Sebzeler (VG)Buharda Pirinç & Tereyağlı Pilav (D)Patates Püresi (D)Ispanak Sote & Izgara Sebze &Patates Kızartması (G)(VG)

Oyster Gillardeau No.2 (SF)(N)
3 Pieces
6 Pieces
12 Pieces*Yosun salatası, yeşil elma mignonette sosu,limon, tabasco ile servis edilir.
Beluga Caviar (G)(D)(SF)
20 gr
50 gr
*Ekşi krema, kapari, kırmızı soğan, yumurtaakı, yumurta sarısı, frenk soğanı, tost melba ile
servis edilir.