PRESS RELEASE

2024年01⽉18⽇
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋

報道関係各位【ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋】春節を祝う
⾹港のおせち料理 『盆菜（プンチョイ）』を2.1（⽊）よりご提供
名古屋市内ホテルで初のご提供メニュー
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋（名古屋市中区、執⾏役員総⽀配⼈：島原 東）は、2.1（⽊）から2.29（⽊）までの期間、29F中国料理「花梨」にて、旧歴の正⽉を祝う中国の春節祭に合わせ、⾹港で広く親しまれる春節祭を祝う料理『盆菜（プンチョイ）』をご提供します。

「盆菜（プンチョイ）」とは、⼤鉢のごちそうという意味があり、1つの⼤きな鉢に⾁や海鮮を贅沢に幾層にも重ねて盛りつけた、春節祭をはじめとするお祝いの席でご馳⾛としてふるまわれる伝統的な料理です。
「炒める、揚げる、蒸す、煮る、焼く」などの調理⼯程を経た⼀つ⼀つの⾼級⾷材の旨味が合わさった、豪華絢爛な「おせち鍋」を囲みながら、華やかな春節祭のひとときをお楽しみいただけます。
また、⼀名様⽤の⼩さな⼟鍋に⾼級⾷材を詰め込んだミニ盆菜がメインの「春節祭ミニ盆菜コース」もご⽤意。中国の各地で旧正⽉に⾷べられる⿂料理など、縁起が良いとされているものを集めた特別コー
スです。
◎春節祭

旧正⽉特別メニュー

盆菜（プンチョイ）

期間： 2024年2⽉1⽇(⽊)〜2⽉29⽇(⽊)※要予約※定休⽇：⽕曜⽇（祝⽇の場合は営業、振替休業なし）
時間： ランチ

11:30a.m.（⼟・⽇・祝11：00a.m.）〜3:30p.m.（2:30p.m.L.O.）

ディナー

5:00p.m.〜9:00p.m. （8:00p.m.L.O.）

料⾦： ¥80,000（税・サービス料込）※4〜6名様分
場所： 29F

中国料理「花梨」

具材：
ふかひれ、あわび、ナマコ、浮き袋、才巻海⽼、ワタリガニ、豚の⾓煮、鴨の焼物、⾥芋、⼤根、⼈参、ブロッコリー、花椎茸、蓮根、⾦華ハムと⼲し⾙柱の出汁（計15種類）※ご利⽤⽇の3⽇前までにご予約ください。
※ご利⽤⽇の前⽇キャンセルはキャンセル料として料⾦の50％、当⽇の場合は100％申し受けます。

◎春節祭ミニ盆菜コース※当⽇のご注⽂が可能

料⾦： ¥15,000（税・サービス料込）
メニュー
⾹港式鮮⿂のお刺⾝
⽔餃⼦と春巻⼤海⽼の紅⽩仕⽴て

チリソースとホットマヨネーズ

ふかひれとあわび⼊りミニ盆菜（ふかひれあわびナマコ⾥芋）
叉焼と葱の細切り⼊り汁そば
きび砂糖とココナッツミルクのお餅⼊りデザート盛り合わせ

才巻海⽼

豚の⾓煮

蓮根

⼤根⼈参※メンバーシップ“クラッシィ”を含む、すべての割引対象外。
※写真はイメージです。
〔ご予約・お問い合わせ〕
ANAクラウンプラザホテルグランコート名
古屋
レストラン予約係

052-683-4638（9:00a.m.〜8:00p.m.）◆ホテル公式WEBサイト
https://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/
クラウンプラザ®ホテルズ&リゾーツについて：
クラウンプラザホテルズ&リゾーツでは、ビジネスとレジャーのバランスをフレキシブルにとれるステータスあるご滞在をお楽しみいただけます。都市やリゾートなどで展開する世界最⼤級のプレミアムホテ
ルブランドとして、ビジネスはもちろん、ブレジャーやレジャーでご利⽤の際も、⽇常のルーティンから解き放たれた快適な時間が取れるよう充実したサービスをご提供しています。客室でのスリープアド
バンテージ®プログラムのほか、24時間フィットネス、ヘルシーなフードオプションなどもご⽤意し、オンオフとも充実した宿泊体験をお届けしています。⽇本では、ANAクラウンプラザブランドとして、現在⽇本全国 21都市（釧路、千歳、札幌、秋⽥、安⽐⾼原、新潟、富⼭、⾦沢、成⽥、名古屋、京都、⼤阪、神⼾、岡⼭、広島、⽶⼦、松⼭、宇部、福岡、⻑崎、熊本）で、5,000 室以上を展開しており、そのネットワークは国内でも拡⼤し続けています。詳細は、ブランド公式サイトwww.crowneplaza.com,
その他SNSサイトhttps://www.facebook.com/Crowne.Plaza, www.twitter.com/crowneplaza, www.instagram.com/crowneplazaをご覧ください。

IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ& リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。
下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,000ホテルを有し、1,900軒超のホテルが開発中となっています。また、IHGワンリワーズは、世界最⼤級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
·ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニエット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ·プレミアム: vocoホテルズ, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN
ホテルズ
·エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, Garnerホテルズ,
avid ホテルズ·スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ

·エクスクルーシブパートナーズ: イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設⽴、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約345,000⼈の従業員がおり、⽇々世界中のお客様をお迎えしています。
⽇本国内では、2006年12⽉に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設⽴。2023年6⽉30⽇現在、7ブランド（インターコンチネンタル、キンプトン、ANAクラウンプラザ、ホリデイ・イン及びホリデイ・インリゾート、ホリデイ・インエクスプ
レス、ホテルインディゴ、voco）、47ホテル、13,000室超を展開しています。今後もホテルインディゴ
⻑崎グラバーストリート、インターコンチネンタル札幌、リージェント京都などの開業を予定している
ほか、2025年には⽇本初の「ヴィニェット コレクション」を冠したリーガロイヤルホテル（⼤阪）ヴィニェット コレクションが誕⽣いたします。⽇本においてもIHGホテルズ&リゾーツは拡⼤をし続け、更なる旅の選択肢を皆様にお届けしてまいります。
IHGグローバルサイト: www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
IHGワンリワーズアプリ: Apple App
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当プレスリリースURL
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