あなたとのコミュニケーション情報誌

2010

3

Vol.423

なかしべつ冬まつり しるべっと 〜３
青年部活動

なかしべつ冬まつり（2010.2.６〜７）
夢広がるクロスワード︑読者の声 〜７
普及の窓 牛が選ぶのはこの草だ

16〜第１回・じゃがいも〜伯爵編 ⁝回定期総会︑各表彰 ⁝中標津乳牛改良同志会

第11

回理事会報告︑夢広がる掲示板 ⁝1339

ななかしべつ野菜産地を目指してなななななななななな
な第第第第第第第第第第第第第第第第第

11
11

10

学びの空間 〜カラーセラピー・オーラソーマ編 第 回 マゼンタ ⁝９⁝８

丸っ子タイム出前授業︑フットサル大会 〜５in

家畜改良課に相談だ︒受胎率向上の対策 〜卵胞嚢腫編 ⁝IINDEX／目次
NDEX／目次

12

シンボルマーク「笑味ちゃん」
が「よい食」を全国に広めています。

詳しくはホームページで

中標津町農業協同組合

索

検

JA中標津

ケータイ用
QRコードはこちら!!

なかしべつ冬まつり
inしるべっと
２月６日から７日、中標津町しるべっと広場で中標津冬まつりが行われました。当農協からは、町観光協会理事であるＪＡ中標津青年部、同じテントで加工部会のプロジェクト班、酪農課・ 農産販売課職員と若手畑作生
産者（生産部テント）が地場産品の販売に力を入れ、町の農林課職員も牛乳消費拡大などに同じテントで力を貸してくれました。
寒さ厳しい２月の中でいっそう記
憶に残る天候の谷とぶつかった今年の冬祭り︒６日の開始当初から︑昨年と比較して客足が鈍いとの意見が各販売テントから出ていました︒日
中のイベントから夕方までの間︑客足の少ない中での販売に苦戦しながらもテントを暖め︑試行錯誤したメ
ニューで来場者にアピールしました︒
今年のＪＡ中標津関連テントのキーワードは中標津のビートが原料となっているグラニュー糖︒ビートにまつわる話を紙にまとめ配布しました︒青年部ではなつかしのカルメ焼きに挑戦︒前日の準備まではやる
気 十 分 で し た が︑ 当 日 の 寒 さ で カ
セットコンロのガスが液化して火がつ か ず︑ 抽 選 配 布 を 見 合 わ せ ま した︒新たな消費を考えて実験的に試飲してもらったグラニュー糖︑北海道産全粉乳︑静岡産粉末緑茶抹茶︑生姜などのレシピによって製品化を目指す静岡県の抹茶粉末製品︒危機的な取引価格の安値を記録したお茶葉の消費を上げるために静岡県などが静岡新粉末新商品
開 発・ 販 路 拡 大 協 議 会を立ち上げ平成 年までに商品化に向けるもの︒ 既 存 商 品 の 抹 茶 オ
レなどに無い実験的な味に声があがっていました︒
加工部会ではじゃがいもパンを揚げてグラニュー糖をまぶしたもの等を販売︒
生産部テントでは︑地元の素材にこだわったスイーツをフランダースさんとコラボして販売︑その場で火を入れて完成させるクリームブリュ
レが目を惹いていました︒他にいももち︒フライドポテト︑あげいもを販売︒中標津町牛乳・乳製品消費拡大推進委員会ではコーンポタージュを販売しました︒
農協職員組合では︑くまのプーさん風キャラを中雪像で制作︒過去最高といっても過言ではない人員体制
で 制 作 が 進 み︑ 牛 乳 を 持 っ た﹁ ミルックマ﹂が完成︑５位入賞でした︒
丸山小学校６年２組の生徒たちで制作 さ れ た﹁ 中 標 津 を 守 る 自 由 の 牛神﹂の心意気に拍手を贈りたい思いです︒干支のトラを模した中型・小23

2

型の作品も見られました︒
そ う し た 中︑ 冬 祭 り の メ イ ン となっている花火大会までは寒いながらも晴れの天候で進んだまつり初日︒花火の打ち上げ前の来場が最も多くありましたが︑会場の雰囲気はどっと込んだ感じがしない一日目でした︒まつり終了後︑各テントが閉店した静寂の中でライトアップされた氷の彫刻が煌びやかに表現されていました︒
２日目︑早朝︒前日に︑それでも予定していた商材を売り切った青年
部では︑仕入れに虹別まで車を走らせる例年通りの計画を実行︒標茶〜

飛ん
で
も
ネェ〜

最後に︑早朝強風の中︑青年部テントの行く末を監視して︑飛んだテ
ントと照明などの電気線の始末などもしていただきましてありがとうご
ざいました︒不幸中の幸いで来場者や他のテントに被害が及ばなくてホッとしております︒

3

虹別間が吹雪のため通行止めとなり︑空戻りする中︑まつり会場のテントの心配をした数名の青年部員から電話連絡を受け︑まつり実行委員会などからも矢継ぎ早に連絡を受
け ま し た︒﹁ 朝︑ 会 場 の 風 が 強 く な
り︑どうしようもなく見ていた︒７時過ぎの強風でテントが飛んでいったよ﹂現場に急行すると︑青年部テントよりも重いテントも飛ばされており︑中のものもぶちまけられている状況︒
２テントとも︑７日の出店の中止を決め︑早々に散らかったものの後片付けとなりました︒

〜
ォ
ゾ
い
ご
す
像
雪像・氷

小学校

出前授業

丸っ子タイム山
町立丸視聴覚教室での座学
で昔から今までの中標
津の農業の歴史と酪農のこと︑じゃがいものことを説明し︑体育館
では模擬牛による搾乳
疑似体験と牛の餌のこと︑耳標のこと︑餌作りのことなどを実際の耳標や餌を手に取れる状況で体験してもらいました︒
今年新たに行ったものは︑牛乳の飲み比べです︒子供たちの反応に ム ム ム と 思 っ た り︑
意外な答えのやりとりに笑ったりとの出前授業となりました︒

60

スライドをみて説明を聞きながら農業のことを真剣にメモしていきます︒

模 擬 搾 乳︑ 上 手 に 搾 れ て る？ 本 物の牛だとお乳も牛乳も温かいんだ
け ど ね︒ 今 日 は ポ ス タ ー カ ラ ー です︒

体 育 館 で 搾 乳 手 袋 を 付 け て︑ こ
れお医者さんがしているやつかな︒人差し指から曲げて搾っていくの！

サ イ レ ー ジ は 刈 り 取 っ た 草 を 細 断 し︑運んで機械で踏んで︑保存します︒

4

実際に牛が食べている主食。みんなが食べる
米みたいなもの。配合飼料、パルプやコーンはオカズだよ。お乳を出すと栄養がいっぱい必要なので、オカズもバランスよくあげないと体が持たないの。とても気を使って餌をあげています。

さっきみんなが飲んだ牛乳はそれぞれ味が違ったね。
殺菌の仕方や季節によっても牛の餌が変わるので味も変わってくるデリケートなものなんだ。なかしべつ牛
乳は85℃で15分間。ゆっくり手間をかけて風味やよい成分を壊さないように殺菌しています。

!

丸 山 小 学 校 ３ 年 生 の １ 組︵ 太 田 先 生 ︶︑２組︵三國先生︶の生徒 人あまりが︑丸山小学校視聴覚室と体育館を会場に︑ＪＡ
中標津青年部の出前授業に参加しました︒
３年生の授業で地域の産業について学ぶ機会 が あ る こ と か ら︑ こ の 授 業 を 昨 年 か ら
行っています︒

牛乳苦手な子はいるけど飲めない子、アレルギーの子はいない２組。三國先生の指導は一口でもいいから飲むのだ。この体験を通じて牛乳苦手な子が減りますように。殺菌方法や脂肪成分に注目して選んでね。

年部

×

津青
JA中標

耳標。みんながつけている名札みたいなもの。この番号で牛の生まれや飼い主などが調べられるよ。昔は牛の模様を描いていたんだ。

青年部

会
大
ル
サ
ト
ッ
フ
が
サル大会
てフット
し
と
事
行
冬の交流
ました。
青年部の
に行われ
日
0
1
月
館で２
津町体育

中標

今回は支部ごとに１チーム参加という過去の流れを変え︑当幌支部から２チーム参戦で合計６チームによる試合で行うこととしました︒
このため３チームづつによる２
リ ー グ 戦 と︑ リ ー グ で ２ 位 ま で のチームによるトーナメントとそれぞれの負けチームによる決定戦での勝敗で全チームの順位が決定します︒
この時期の交流競技は支部員を含めての参加が認められていることから︑﹁ あ の 人 だ れ だ？﹂ と い う 雰 囲
気の中で開会式が終了し︑冬場の寒さの中での仕事のため予定よりも大きく遅れて試合が始まりました︒
俵 橋 支 部 に は 水 本 く ん︑ 名 越 くん︑ 武 佐 支 部 に は 佐 藤 く ん が 参 加
し︑新しい風を吹かす働きで︑試合を面白くしていきました︒
試合が進み︑
大事な試合でも引き分け時にジャンケンで勝敗を決めるルー
ルにのっとり︑決勝戦でも最後はジャンケンによる勝負となり
ま し た︒ 当 幌︵中標津︶チームと俵橋チームの勝ち残りジャンケンでは俵橋チームが勝利し優勝となりました︒
林直樹副部長の閉会挨拶では﹁フットサル大会は回を重ねて来たことや若返りが図られて各チーム差がなく︑各試合も見ていて楽しいもの だ っ た︒ な に よ り 交 流 な の で 事
故︑ 怪 我 無 く 終 わ っ た の で 良 か った﹂︒
交流を深めるために︑支部を超えたチーム︵くじびきなど？︶でチー
ムを決めて︑試合することや他の農協青年部や団体との試合を行なってはどうかという意見もあり︑よりよい取組みにするため意見と知恵を出しましょう︒
試合結果等は次の通り

5

俵橋
当幌Ｂ
武佐
当幌A
開陽
俣落

２−２

5位

B3位
開陽

A3位
俣落

当幌A

０−３

1位
2位
3位
4位
5位
6位

武佐

ジャンケン

3位

１−３

０−３

Ｂ1位
俵橋

A2位
当幌A

B2位
当幌Ｂ

A1位
武佐

ジャンケン

1位

２−２

決勝
トーナ
メント

二重マスの文字をA〜Ｇの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

Crossword Puzzle

出題／ニコリ

夢広がる

クロスワードで過ごせたら何より 主人と共にがんばります︒▼ＰＮ／あわてんぼうな母さん
選手の活躍に歓声をあげ︑テレビに熱中する︒知らなかった競技のことが少しわかるようになる︒
２年に一回夏と冬のオリンピックで繰り返されます︒そもそも個人競技にしても団体競技にしても日本代表として参加しているわけだから︑上手いから︑技術があるから︑将来性があるからと選ばれたとしても人間性がどうでもいいわけではないと思

ヨコのカギ

うし︑アスリートとして本物とは言えないのではないか︒賛否両論で帰国後の会見も放送されたが︑私は〝否〟だな國母さん︒

品目とはサラダバーよりすごい品数だ●昨年は 品目の野菜を収穫しました︒
お鍋の材料にかかせない白菜や︑ねぎはまだおいしくいただいています︒
今年は家族もふえたので︑野菜作りに少しは力を入れなければ⁝なんてね︒みんなが〝おいしい〟と言って食べてくれる野菜は︑父さんが作ってくれた堆肥のおかげなんですけど︒▼ＰＮ／モモンガさん
堆肥が入ると全然出来がちがうんだ
よね︒子供のころに肥料袋に馬糞をもらってきて畑に入れたな︒カニの殻とかヒトデとかもあったような︒
野菜づくりいいな︒お父さんが堆肥作りしているのをみんなが知らない︒
もったいない︒

30■今月のお題■
家で作ってる野菜のことをテーマになにかコメン
トを思いつかないときに活用下さい︒●今日からバンクーバーオリンピック
始まりました︒カナダから流れるテレビ放映にこれからしばし釘づけになりそう 何はともあれ︑個々人一人一人が最後まであきらめずに楽し
んで精一杯やったと笑顔で参加してほしいですね︒メダルもやっぱり
とってほしいかな⁝我家にも受験生がいるのですが︑何とか自分のメダ
ルとってほしいですネ ︵今真最中︶一年間︑我家の目標として︑健康第一︵牛さん︑人も︑猫も︶笑顔①キュウリ、かんぴょう、マグロ、たくあんなど、具はさまざま②おいしい！ でもカロリーが高そうなマ
グロの部位④電気やガスなどの料金⑤丸くて小さいものを数える単位⑦芸ごとや武芸を教える人⑩道の真ん中で赤くなったり青くなったり⑫「おけ」が壊れないようまとめています⑭──ナビ ──ステレオ──チェイス⑮皮ごと食べられるミカンの仲間⑱上に畳やカーペットを敷きます⑳鉄道が走ったり、水が流れたりしています

30①文字や図を書き込みます③肩甲骨と胸骨をつなぐ骨⑥だしやコーヒーをこすときには欠かせません⑧まだまだ純情です⑨よくお手伝いしてくれたから今月のお小遣いは３割──⑪昔は明かりの油にも使いました⑬トランペット ホルン トロンボーン⑯独特の苦味がある夏の代表的な野菜⑰──格 上── 下──
⑱──、良、可⑲──は災いのもと㉑隣家の庭にいる人と、──越しに話をしました㉒通勤などで持ち歩きます

日の丸を背負うということよ

タテのカギ

6

せ自分のことなので後手︑後手にな︵ マ ル チ ︶︑ 花 豆 ︵ マ ル チ ︶︑ 大 根 ︑い旋律に魅了された方も多いのでは
それ じ ゃ 寒 い は ず で す ね ！
りつつ︶夫に理解してもらっていま●毎日厳しい寒さが︑続いていますね
白菜・キャベツ等葉物色々︵マルないでしょうか︒その曲の原点が世す︒我が家の夫も一緒に更年期やっ⁝ ︒ 今 年 の 冬 は ７年 ぶ り の 寒 さ だ とチ ︶︑ 人 参 ︑ ご ぼ う 等 で す ︒ 自 給 自界遺産の １つのスペインにある﹁アてくれている感じです︒ありがたい︵テレビで︶言っていましたよ⁝︒
足で少しでも家計が助ければありがルハンブラ宮殿﹂です︒夢のまた夢ことです！お互い会話は大切だと感この間︑孫達と一緒に中標津の冬またいです︒形は色々ですが！自分でですが︑訪ねてみたいと思っていまじています！
つりを見てきました︒雪像がすばら
作って食べられるありがたさが美味
す︒▼ＰＮ／まだまだ現役中さんしかったです︒
しく感じます︒皆さんも作って見ていつの日か スペイン南部
女性の更年期は︑足りなくなってい野菜のこと⁝お題⁝みんなで実践！
はいかがでしょうか︒
グラナダの 水に揺らめくる要素を食べ物などで補える︵大豆
食育のはなし⁝価値観を押しつけな▼安江 昌子さん
宮殿訪ね
系のもの豆乳や納豆など︶と女性部
い﹁食育﹂を⁝とっても良いお話で子供の頃からのイメージです︒母方▼ＰＮ／パンジーさんの地区大会で講演されていました︒
した⁝︒ ページの文章です︒の親族が農家で夏休みとかに連れてアルハンブラ↓アル・ハムラ＝赤い
それに比べて男性の更年期は食事で
追 伸 ２月 号 で 発 表 さ れ た ク ロ ス
行ってもらうと野菜をどっさりと持もの︒という意味だそうで︑建築にワードの解答で︵なます︶を自分は︑
補
え
な
い
の
で
ヤ
バ
イ
の
だ
そ
う
で
す
︒
た
せ
て
く
れ
る
︒
農
家
の
方
々
は
皆
︵
酪
使われたレンガの色や宮殿が赤い漆なすと応募した為に︑全問正解なら
農 家 も ︶︑ 野 菜 を 作 っ て い る の だ と喰で覆われていたから名づけられたず︑とっても悔しい︑残念！でした
思っていました︒最近ではそうでは あなたはどこへ？
のでしょうか︒私も行ってみたい場⁝︒︵一人言でした⁝︶﹃アルハンブラの思い出﹄というギないのかも知れませんね︒規模拡大
所があります︒夢のまた夢︑行くのターの名曲がありますが︑誰しも一▼ＰＮ／ベコニアさん
で経営主世代が忙しいのでおじいは無理な﹃火星﹄です︒
度は耳にしたことがあり︑その美し毎年︑雪像・氷像はすばらしい出来
ちゃん︑おばあちゃんの仕事になっ栄えです︒それよりも終わったすぐていたりするのかな？お孫さんやおに 壊 し て し ま う こ と の 潔 さ と 儚 さ ︒ 子さんたちと一緒に畑の仕事ができ供養し︑裁縫の上達を祈るもので危険だからしょうがない︒自分の記ればいいですね︒農家以外の方々に月号クロスワードの解答
す︒労をねぎらう意味で針に触ら憶にとどめるしかないのだ︒先月号
よる家庭菜園のレベルを越えた本格
ないで休む日にしたとも言われて﹁食育の話﹂は切り口がいささか違的な取組みも聞かれます︒
います︒
う形で興味があったので掲載しまし今月の当選者は︑小出公子さん
た ︒ 食 育 を 逆 手に 取 っ て 子 供に 押 し ほてりと喉の渇きは第一段階︵俣落︶︑水本和子さん︵俵橋︶︑付けてはだめ︒給食も学ぶ時間︒子
保科妙さん︵第 ２俣落︶の３名で供たちが味 覚を鍛え︑ものができるす︒おめでとうございます︒
背景を想像し学ぶ︒●今年は新年早々︑いろんな吉報が届き︑とてもいい感じです︒自分自身
は更年期 後半でしょうかね︒体調や精神面でも時々︑コントロールにチョット困ることがあるのですが︑
少し落ちついてきたような気がします！自分の自覚と家族の理解がとても 大 切 だ と は 思 う の で す が ︑︵ な ん﹃ハリクヨウ﹄２

２月のクロスワード回答は針供養でした︒﹁針は女性の生命﹂とされていたことと︑どんな針でも失くすと危険なことから ２月８日︵地域によっては 月８日もある︶に︑折れた針や錆びた針︑曲がった針を豆腐やこんにゃくなど柔らかいものに刺して感謝の気持ちとともに

7

野菜 を 作 る 余 裕 を 持 ち た い●我が家では毎年何種かは決まっています︒なるべく手間がかからないよ
うにとじゃがいも︑とうもろこし

12

13

普及の窓

牛が選ぶのはこの草だ！

根室農業改良普及センター

昨年より普及センターでは、良質サイレージ作りのためのプロジェ
クト活動を行っています。今回はその取り組みの一部を紹介します。

❶草種別サイレージ発酵品質の違い

昨年６月22日、上春別Ｈ農場の同一草地において、チモシー、シバムギ、リードカナリーの草種をそれ
ぞれ手刈りした後、バケツでサイレージ（写真１）を作り発酵品質の違いを確認しました。

シバムギ
チモシー

シバムギ

ph4.2

リードカナリー

ph5.6

写真１ チモシー、
シバムギ、
リードカナリーのサイレージとphの値

粗飼料分析値では、チモシーサイレージ（以下チモシー）の発酵品質がシバムギサイレージ（以下シバムギ）、リードカナリーサイレージ（以下リードカナリー）より良いことが確認できました（図１）。

30.0アンモニア態
Ｎ／全Ｎ

35.6

0.83

0.7
0.6
0.5

19.5

20.0

0.40

15.0

5.0
0.0

図１

0.4
0.3
0.2

7.2

0.1

0.00

チモシー

0.8

酪酸︵％︶

アンモニア態Ｎ／全Ｎ
︵％︶

酪酸

10.0

その後も、チモシーに多く食いついていましたが、しだいにシバムギも食べ始め、チモシーが無くなる
頃にリードカナリーを食べ始めました（写真３）。

0.9

35.0

25.0

リードカナリー

写真２ 嗜好性試験①

ph6.5

40.0

チモシー

0.0

シバムギ

リードカナリーチモシー、シバムギ、リードカナリーのサイレージ発酵
品質の違い（ホクレン粗飼料分析値）❷草種別サイレージの嗜好性試験

バケツサイロ開封後、Ｈ農場の育成牛で草種別サ
イレージの嗜好性試験を行いました。左側にシバム
ギ、真ん中にチモシー、右側にリードカナリーをそれぞれ飼槽に均等に置き、食いつき方を調べてみました（写真２）。
始め、真ん中に置いたチモシーに４頭の牛が食いつき、左のシバムギに１頭の牛が口をつけ、右のリードカナリーには口をつける牛がいませんでした。
不明な点は、お気軽に普及センターへ
お問い合わせ下さい。（☎0153-72-2163）

シバムギ

チモシー

リードカナリー

写真３ 嗜好性試験②

嗜好性試験から、食いつきの良いサイレージは、酪酸やアンモニア態Ｎが少ない発酵品質のチモシー
主体サイレージであることが分かりました。

❸今後の取り組み

一度肥料散布前に、草地の状態を歩いて観察してみてはいかがでしょうか。更新して３年目以降の草
地では、草の嗜好性を高めるため積極的な石灰散布が重要です（ph6.0以上のほ場を除く）。また、雑草が増えている草地がありましたら、簡易更新や追播等の技術で改善できる場合もありますので、ＪＡか
普及センターまでご相談下さい。

詳しくはホームページで普及センター 北根室

8学びの空間は農業外のことを学ぶ機会にと連載しているものです。
疲れた体の癒しの手段として活用下さい。

今月は、マゼンタという色をご紹介します。

けると思います。

色で、プリンターのインクの色でみか「マゼンタ」は濃い鮮やかなピンク

け取ることのバランスがとても重す ね。 で す か ら、 与 え る こ と と 受

ギーはどんどん枯渇してしまいま「 マ ゼ ン タ 」 は、 レ ッ ド と バ イ オ レ ッ

り す ぎ て 疲 れ て し ま っ た と き に、

そ の バ ラ ン ス を 整 え た り、 頑 張要になってきます。

トからなる色で、比較的レッドの割合

サ ポ ー ト し て く れ る の が こ の「 マピ ン ク で も な い、 赤 で も な い こ のが多いのが特徴です。

愛 を 行 動 に 移 す た め に 必 要 な、ゼンタ」です。
「 マ ゼ ン タ 」 は、 オ ー ラ ソ ー マ で はすブルーも入っているので、心の安ら

レ ッ ド の エ ネ ル ギ ー と、 平 和 を 表りない」と思いがちで、更に努力を続ぎを与えてくれる色です。

人のお世話で疲れてしまった時、日看護師や介護職の方や、家庭で介護を取り入れてみるのも良いかもしれまなどに、日用品の中に１つ、マゼンタます。

けてしまう傾向が見られることもあり「ナイチンゲールの色」とも言われています。
配慮と慈愛の色で、細かい気配りや心遣いができる人、例えば看護師や介を さ れ て い る 方 な ど、「 人 の ケ ア を すせんね。

常の生活の中に喜びを感じられない時ること」が生活の大きなウェイトを占護職、セラピスト、保育士など、人のまた、とても努力家で、自分にとっめている人は、とても大きな愛のエネ

石山砂緒里さん

臨床心理学の勉強をしていてもっと気軽に心の事がわかるツールの１つとしてオーラソー
マを学ぶ

世話をする立場の人が、良くこの色をてプラスのことならなんでも自分のもルギーが必要になってきます。

オーラソーマカラーセラピー
プラクティショナーレベル2

選ぶとも言われています。

のにしようと一生懸命努力を惜しまな

うため、自分が後回しになってしまっ

人にたくさんの愛のエネルギーを使更に、動物やお花が好きだったり、たり、疲れがたまっていることも気づい傾向もあります。
小さなものに愛情を注いだり、日常のかないということもあります。
愛 す る こ と と 愛 さ れ る こ と、 ま た些細な出来事にも感謝し、見落としがちな小さな喜びも見つけることができ

ンスが取れていないと、疲れてしまっは、与えることと受け取ることのバラ
ただ、一生懸命の努力家の人に見らたり、自分がどんどん苦しくなってしる人です。
れ る 傾 向 と し て、 完 ぺ き 主 義 だ っ た

まいます。
自分に愛を与えないで、人にばかりり、 人 の た め に 一 生 懸 命 尽 く し す ぎて、自分に優しくしたりケアしたりす

どんどん愛のエネルギーを使ってし
ま う と、 自 分 の 中 に あ る 愛 の エ ネ ル

9ることを忘れがちです。
十分に満たされているのに「まだ足Proﬁle人工魂

家畜改良課に相談だ。
繁殖管理は経営のツボだと思う。

〜受胎率向上の対策〜卵胞嚢腫編
人工授精による受胎率が全国的に低下しています。
乳用牛の受胎率は全国平均で平成元年が62％であったものが、平成18年度では49％にまで低下してきています。現在では、さらに低下し、北海道では40％を下回るとさえ言われています。受胎率の低下
は、日本だけでなく、アメリカなどでも同様であり、世界的な傾向と言えます。

なぜ、受胎率が低下しているのか？
これには様々な要因が考えられ、各農場にも様々な繁殖障害を抱えている牛がいると思います。今回は有名な繁殖障害の１つである卵胞嚢腫（らんぽうのうしゅ）について説明していきたいと思います。

卵胞嚢腫は、内分泌学的な違いにより、３つのタイプに分けられます。

持続性発情のタイプ
個体によって発情の強弱はあるものの、常時発情しているタイプです。陰部は大きく肥大して、常時粘液を流出します。

無発情のタイプ
無発情の状態で経過しますが、黄体が存在しないので子宮、膣、陰部は何となく発情の気がある感じがします。

その他のタイプ
持続性の発情は示しませんが子宮、膣、陰部には、発情の兆候がよく現れているタイプです。

治療方法

嚢腫と診断された場合はいくつかの処置方法があり、一般的にはGnRH（コンセラール、スポルネン
等）、HCG、CIDR（イージーブリード）などのホルモン治療が有効ですので獣医師に確認して下さい。

まとめ

左側卵巣に直経
約８〜９㎝の卵胞嚢腫が見られます。

右側の卵巣は普通サイズです。

〜原因〜
卵巣嚢腫という病態については約180年も昔から知られているにも関わらず、その発生原因と機構については未だ解明していない点が多く存在します。
現在のところ、遺伝的素因、高泌乳、加齢もしくは
高齢、季節の影響、高栄養、分娩後早期の要因、ス
トレスなどが卵胞嚢腫の素因または原因と想定されています。

今回は、卵胞嚢腫のことを簡単に説明しましたが嚢腫の様な繁殖障害は完治するまでには時間もかかります。初回授精を遅らせない為にも早期治療を行うことが大切です。そのためには授精になるべく立
ち会って最善の治療を見つけることが必要です。
その他に御不明なことがあれば獣医さんや我々授精師にご相談下さい。

10中標津乳牛改良同志会

第 回定期総会

90

寿顕氏

第 回中標津乳牛改良同志会定期総会が２月 日ＪＡ中標津大会議室にて︑議長 西垣努氏︵当幌支部︶により開催されました︒開催 に 先 立 ち︑ Ｊ Ａ 中 標 津 よ り エ ク セ レ ン ト︵体型得点 点以上︶獲得牛表彰と中標津乳
牛改良同志会表彰が左記の通り行われました︒

和玄氏、藤井美智夫氏、久保

総会では︑平成 年度収支決算報
告・事業報告がなされ満場一致で可決されました︒平成 年度事業計画
案 で は︑ 審 査 講 習 会 の 開 催︵ ４ ／︶︑中標津ＢＷの開催︵４／ ︶︑
勉強会・講習会を２〜３回開催︑乳牛に関する事業では昨年に引き続き青森訪問と５年毎に開催される全国共進会が北海道︵安平町︶で開催され︑多方面より訪れる購買関係者との親睦・交流を図りながら消流斡旋を実施する方向と報告され︑満場一致で承認されました︒
任期満了に伴う役員改選が行われ︑選考委員長 飯野 哲弥氏より報告がなされ︑承認されました︒新役
員は以下の通りです︒■会 長 佐々木昭雄氏■副会長 中川将氏
山下 匡大氏■監 事 藤原 賢司氏
櫻井 幸一氏

後列右より中標津 林=友也︑開陽＝井上直人︑第２俣落＝松本昌志︑武佐＝寺嶋淳一︑
俵 橋 ＝ 山 本 大︑ 当 幌 ＝ 西 垣 努︑ 俣 落 ＝ 上
村孝和︑前列右より櫻井幸一︑中川将︑佐々木昭雄︑山下匡大︑藤原賢司︵敬称略︶

11

剛氏、福嶋

■生涯乳量9万㎏以上

21

22

27

2009北海道ブラックアンドホワイトショウ
第１部１位
中川
将氏
北海道ホルスタインナショナルショウ
第２部１等４席
中川将氏
北海道ホルスタインナショナルショウ
第２部１等５席
佐々木宏之氏
北海道ホルスタインナショナルショウ
第８部１等６席
保科斉氏■優良体型牛生産牧場表彰

達也氏
久見氏、岡部希氏

杉本

直樹氏、佐藤長渕耕介氏、齊藤久見氏■高能力生産牛生産牧場表彰
年型の乳量・乳脂量ベスト１
岡部 達也氏、福村稔氏、竹下
古澤 信義氏、安田 正嗣氏、佐藤

39

90点
90点
90点
90点
90点
90点
弾正原 正：サニーデール マドキャップ スターリック号〃
ウイステリア デイロン フルート号〃
マウンテインヒル マシー マーカー号
中川
将：センターリバー ミシェル ダーク ジェー号
久保
剛：エクセルシア ヒーロー イブ号
櫻井 幸一：チェリーヒル ＭＤＲ ブラック号

18■平成20年牛群平均10,000㎏以上

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15■平成21年エクセレント獲得牛なかしべつ〜野菜産地を目指して！

このコーナーは、野菜産地を目指すなかしべつの畑作のことを知っていただくために、作付け品種などの話を踏まえて、なかしべつの野菜のウンチクを語れるようになっていただくための話題を掲載します。

第１回〜じゃがいも〜（ワセシロ）編

は く しゃく伯爵

中標津で生産されている「伯爵（はくしゃく）
いも」は、品種名「ワセシロ」といいます。
成長（肥大）が早い、早く出来上がる＝早生（ワセ）で、男爵や農林１号より皮色がシロいことからワセシロ。系統的には男爵いもの血統を1/4受け継いだ系統です。中標津の農業試験場で品種改良されて昭和49年に奨励品種となりました。平成20年には商標名「伯爵」（商標登録番号第2042753号）の名で、中標津町農業協同組合が商標権利者として取得しました。

品種の特徴
澱粉価が高い（＝美味しさの指標数値が高い）。アミノ酸が多い（＝旨み成分が多い）。芽が浅く調理しやすい。肉質がやわらかく火が通りやすい。

ワセシロを「伯爵」にする取り組み
上記特徴から、男爵を超えるいもになるとして「伯爵」という名前を付けていただいたものですが、他の生産地でのワセシロの扱いとしては、早出し出荷用のつなぎいもという位置付けで大きさ優先、未熟でホクホク感がないまま流通されることが多いため生食用の評価が低くなっていました。そこで、中標津ではこのワセシロの美味しさを最大限に引き出すための決め事として中標津町で120日間以上の生育期間をかけて完熟させたもの。土へのこだわりで豊富な牛堆肥の投入と低農薬、減化学肥料栽培し、澱粉価が15％以上での収穫を遵守して生産されたものに対して「伯爵いも」というブランドで自信を持ってお勧め、出荷しています。
他の産地で収穫されたワセシロと皮付きのベークドポテト（電子レンジ）、
中標津の「伯爵いも」の味が違う理由がつぶしサラダ、ポテトチップス、コロッ
わかったでしょうか？
ケ、いももち。低温下で長期保存すると粘質が増して甘みが増える。

GOOD
BAT

煮物には向かない。煮すぎると煮くずれが多いので、水から煮る。あるいは沸騰
後に火力を下げるようにする。皮付きを蒸かすのもいいが、火加減を注意していないと皮が破裂します。

平成21年度は26ha作付けされました。
（種いもは除く）

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第11回 理事会 開催場所 農協中会議室

開催月日 平成22年３月２日

コープさっぽろ農業賞募集開始※︵威 ︶︑ １ 〜 ２ 月 は﹁ 武 佐 簡 易 郵
便 局 ﹂︵ 寺 嶋 圭 太︑ 丹 羽 那 月︑合 田 彩 乃︑ 田 中 ひ か る ︶︑ ３ 〜
４ 月 は﹁ こ ぶ し の 花 ﹂︵ 清 原 舞威︑佐藤大貴︑中條雅哉︑志賀
ももか︑石橋睦︑田中祥太︑中條 敦 貴 ︶︑ ５ 〜 ６ 月 は﹁ 有 名 な
桜︵エゾヤマザクラ︶﹂︵志賀晴奈 ︶︑ ７ 〜 ８ 月 は﹁ ハ リ ス ト ス
正教会﹂︵松田尚己︶︑９〜 月
が格子状防風林︵小沼大輝︑志賀碧斗︑石橋茉那美︑清原璃夢︑
中塚実咲季︑清原瑠威︑石橋真弥 華︑ 松 田 唯 希 ︶︑ 月 〜 月は﹁ 武 佐 小 中 学 校 正 面 ﹂︵ 寺 嶋佳菜絵︶による地域の思い出が詰まった作品となっています︒

順不同・敬称略︶内は製作者

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我が家の﹁耕種﹂﹁酪畜﹂﹁加工﹂の取組みが地域や消費者とのかかわりを持つという方は是非︒自薦他薦を問いません︒

今回から︑農業・漁業交流賞／ 交 流 の 部 は︑﹃ 食・ 農 漁 業 のある絵・写真コンテスト﹄として新たに︑募集を行います︒応募受付は５月１日スタートを予定 し て い ま す︒ 主 催 は 北 海 道︑
札幌市︑ホクレンなどが組織するコープさっぽろ農業賞実行委
員会︒

武佐小中学校生徒の作品カレンダー

中標津町立武佐小中学校の全校生徒たちによる力作版画カ
レンダーの平成２０１０年度
版が︑農
協事務所
に掲示さ
れていま
す︒
今年の
テーマは
﹁武佐の
名所﹂と
いうこと
で表紙に
﹁武佐岳﹂
︵清原優

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決議事項

報告事項

31

12

新着情報については、
公式ＨＰ http://www.ja-nakashibetsu.or.jpに随時掲載中！
皆さまからの情報提供は、こちらへ

info@ja-nakashibetsu.or.jp

272-3721

消費者が﹃農﹄と向き合うこと で︑﹃ 食 ﹄ へ の 思 い を 生 産 者と共有し︑農業に携わる志ある生産者を応援しようと始まった﹃コープさっぽろ農業賞﹄の第７回大賞と農業・漁業交流賞の応募が始まっています︒﹃北海道の食の安全﹄と﹃持続的な農業・漁業﹄の発展を願
い︑消費者の目で選ばれる全国
初の取り組みとして７回目を迎えました︒
応募締切は５月 日︒応募用
紙が農協事務所組織広報係あり
ます︒ＷＥＢからも﹃コープさっ
ぽろ農業賞﹄で検索︑応募用紙をダウンロードできます︒

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ＪＡなかしべつ広報誌

２０10年 月号

３

行事予定表
2010年２月

乳製品を使用した美味しいレシピ
今月は中華。結構ハードルの高い中華が炊飯器でできます！
点心として食される「大根もち」に挑戦。

組合動静■発行／中標津町農業協同組合■編集／営農部 経営企画課■ 〒０８６ ︱１００７ 北海道標津郡中標津町東７条南２丁目１番地■電話／０１５３ ︱７２ ︱３７２１︵編集直通︶■公式Ｗｅ ｂアドレス／ http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

１㈪第10回理事会

２㈫畑対役員会、女性部役員会、定例自治監査〜５日

４㈭青年部ＰＲ委員会

６㈯なかしべつ冬まつり出店

８㈪中標津乳牛改良同志会選考委員会、フレミズ活動

９㈫法人支援調査、中標津乳牛改良同志会選考委員会

10 ㈬畑対定期総会、あるる企画会議
青年部フットサル大会

12 ㈮全共連総代会議、和牛生産改良組合定期総会
青年部組織強化委員会、青色申告会役員会

13 ㈯農地斡旋会議第１回全体推薦会議地区推薦会議

14 ㈰

基本農政に係る意見交換会

15 ㈪

第39回中標津乳牛改良同志会総会、役員推薦会議
農機・部品推進〜19日、女性部 青葉会活動

●作り方

16 ㈫

全道Jrホルスタインクラブ総会、農薬説明会

17 ㈬21年度予算統制締切①大根の皮をむいて、おろし器でおろします。

18 ㈭JA建物物件調査〜19日
管内和牛指導者養成セミナー〜19日
食品加工交流部会製造販売会議

19 ㈮後継者冬期交流会〜21日

20 ㈯てん菜振興会役員会

22 ㈪女性部役員会、融資協議
Jrホルスタインクラブ運営委員会

23 ㈫22年度計画締切、熟年会役員会

25 ㈭第５回管理購買委員会

26 ㈮SSミーティング

１㈪

税金申告作業〜7日、熟年会冬期研修〜3日
農業農村整備事業地域懇談会

２㈫第11回理事会、氷上高校体験実習事前協議2010年３月

３㈬４㈭営農生産部課長会議

５㈮地区別懇談会 俵橋／武佐
さけます増殖実施河川協議会
ヘルパー釧根地区会議、加工部会 役員会ୀࠕƊũ
皮をむいた大根
上新粉

300ｇ
120ｇ

ハム
３〜５枚をミジン切りに塩・コショウ
少々
ゴマ
少々
中標津牛乳
30㏄〜100㏄

片栗粉
（桜海老）
乾燥小エビ

15ｇ
15ｇ

付けダレに、一味、豆板醤、
しょう油、
ラー油、
コチュジャン、長ネギ刻んだものなどを用意。

●材料（３人分）（あるるのＡコープマークの上新粉は250ｇなので２回分で10ｇ余ります）（ぬるめにあたためたもの）

ごま油（目が粗いほうが大根から水分が出なくて良い）②大根のおろしたもの、上新粉、片栗粉、乾燥小エビ、刻みハム、塩コショウを加えて混ぜます。
③②にぬるめの牛乳を少量ずつ加えて粉が残らないように、生地を滑らかにします。
かといって、じゃばじゃばにならないように調整します。
④炊飯器の内釜にごま油をハケで塗ります。
③を流し入れ表面を滑らかにします。
⑤炊飯器で炊きます。早く食べたいので即炊きにしました。
スイッチが切れたら冷ましてから取り出して皿にのせ、熱が取れたら切り
分けます。

少々

❶

❷

❷

!!

出来上がり

６㈯

❸

７㈰
８㈪

地区別懇談会 当幌／中標津管内和牛振興戦略会議、女性部 決算監査９㈫地区別懇談会 第二俣落・西竹／俣落
管内和牛養成セミナー10 ㈬地区別懇談会 開陽、農業農政問題談話会
あるる企画会議

付けダレをお好みに調整しましょう。刻
みネギとしょう油とラー油、ちょっと豆板醤。刻みネギとしょう油と一味などなど。

11 ㈭
12 ㈮

共済担当部会長・担当者会議
外国人研修制度研修、女性部総会

14 ㈰
15 ㈪

役員報酬審議会、女性部青葉会春の集い
肉牛振興戦略会議視察研修〜19日

16 ㈫

共済事故処理担当者研修会

平成20年度分のポスターより

17 ㈬
⇔

18 ㈭

20㎝

19 ㈮
20 ㈯
21 ㈰

春分の日

22 ㈪

振替休日

23 ㈫

第５回農協酪対役員会

24 ㈬第７回生産委員会

25 ㈭第６回営農委員会、青年部視察研修

26 ㈮地区酪対協議会

27 ㈯第６回管理購買委員会

28 ㈰第12回理事会

29 ㈪
30 ㈫
31 ㈬

棚卸監査

牛乳を飲んでも太りません︒■印刷／雨宮印刷

13 ㈯※評 判 の2009年 版 夏 のCMポ ス
ターについて㈶中央酪農会議の許可をいただき掲載しています。

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