Welcome to #shami kitchen

Relaxen und lassen Sie sich von unserer Speisekarte verführen.
Jedes Gericht wird speziell für sie mit Liebe zubereitet, daher kann es manchmal zu
Verzögerungen kommen, aber das Warten wird sich lohnen ;-)Auf Wunsch erhalten Sie eine Karte mit ausgewiesenen Allergenen, fragen Sie
gerne unser Service Personal

Genießen Sie ihre Zeit bei uns,

Ihr #shami TeamAPPETIZER TO SHARE#199 Khoai Lang Chien
Sweet Fries Kartoffel | .….7#200 Dau Xanh Muoi Ot
Soy-Bean | Chili-Maldon-Salt....6#201 Rau ChienGemüse Tempura | Teriyaki Soße....9#202 Banh Da
Rice Cracker Sesam | Erdnuss Dip....5ASIAN LIGHT BITES#203 Cha Nem Vietnam
hgm. Frühlingsrollen | Huhn-Garnelen | Reisnudeln....8#205 Nem Hai San
Blue Crab | Garnelen | Tintenfisch | Karotte | Vinaigrette Dressing…11#206 Ga Sa Te
Kaffir & Satay gewürz | gegrillt Chicken Spieß | Erdnuss Dip ...8#208 Tom Rang Muoi Ot
Garnelen geröstet | Frühlingszwiebeln | Chili | Spicy Koriander Mayonnaise...14#209 So Diep Mo Hanh3 Jakobsmuscheln | Shimeiji | Frühlingszwiebeln | Erdnuss | leichte IngwerZitronengras-Limettensauce…15#210 Bo La Lot
gegrilltes zartes Beef rolls | betelblätter | Erdnuss Dip | Lauch-Pesto…9#211 Cua Lot Rang Muoi Ot
Butterkrebs geröstet | Frühlingszwiebeln | Chili | Cilantro-Mayonnaise...14#211 Vằn Thắn ChiênCrispy Wantan gefüllt mit Garnelen & Huhn | Süß sauer Dip…9#213 Dia Khai Vi Tong HopStarter Selection mix(ab 2 Personen – Preis p. Person)
hgm . Nem Vietnam | Chicken Sate | Bo La Lot Xien |Crispy Wantan | Goi Cuon Tom | Papaya-Mango Salat....p,P …18

COLD STARTER
Vietnamese Crystal Rolls
Vietnamesische Fresh Rolls mit frischen Kräutern und Salat im Reiscrêpe wahlweise mit:
#220 Cuon Tom | Garnelen Crystal Roll | Hoisin-Erdnussbutter Dip...9#221 Cuon Dau hu | Tofu Crystal Roll | Hoisin-Erdnussbutter Dip...8#222 Cuon Cua Lot | Butterkreps & Mango | Gurke | Basilikum | Koriander | Ingwer
Koriander Dip…12#223 Cuon Ca Hoi | Lachs Avocado Crystal Roll | Gurke | Ingwer-Koriander-Dip...10#225 Bo Bam
Black Angus Rinder Tartar | Hgm. pikant soße….15#228 Ca Hoi Bam
Lachstatar | Wasabi | Lauch | Dill | Sesam…14

DUMPLINGS#229 Banh Bao Vit
Dampfnudeln | Ente | Gurke…12#230 Hacao & Siu Mai
Garnelen | Pork | Lauch Pestro…10#232 Hap Ca ThanBlack Cod Gyoza| Zwiebeln…10#233 Hap Chayjapanische Teigtaschen | Gemüse…8#235 Hap Ga Dau Xanh
Hühnerfleisch | Edemame | Meerrettich | Sesam | Soja…11#234 Hap Thap Cam
Variation aus gemischte 5 Dumplings | 2 Dips…12

SALADS#239 Goi Du Du Xoai Chay
Vegetarische Grüne Papaya & Mango Streifen Salat | Koriander | Erdnüsse |Röstzwiebeln…10#240 Goi Mien Ga (Vegetarisch…10 )Hühnerfleisch | Glasnudeln | Sellerie | Gurke | Rote Zwiebeln | Koriander….12#241 Goi Du Du Tom
Grüne Papaya-Salat | Pfefferkraut | Koriander | Garnelen | Erdnüssen…12#242 Goi Vit Xoai
Mango | Entenfleisch | Rote Zwiebeln | Peperoni | Basilikum…12#244 Goi Ca Hoi Dau Do ( vegetarisch…11 )Lachs | Avocado | Rote Bete | Sesam | Miso-Honey-Dressing…14#227 Hai San Tai Chanh
Jakobsmuscheln | Lachs | Garnelen | roten Zwiebeln |Koriander | Mango…15

SOUPPho Bo
rinderkraftbrühe | gebratenes rindfleisch | reisbandnudeln | kräuter
#300- klein...9#301- gross...18#302 Sup Mien Ga Nam
Glasnudeln | Hühnerfleisch | Black Fungus….8#304 Sup Hai San
Zitronengras | Garnelen | Jakobsmuscheln | Ananas | Okra | Koriander…10

AUS DEM WOK#400 Bo Xa Ot
Argen Rind | Zitronengras | Peperoni | Pilzen-Mix | Wok Gemüse …22#409 Bo La Que
Argen Rind | Sweet Basil | Peperoni | Pilzen-Mix | Wok Gemüse ….22#408 Bo Mang Tay
Argen Rind | grünem Spargel | Ingwer | Koriander | Sesam | Shiitake....24#401 Ga Xao sot Tieu
Hühnerfleisch | Wok-Gemüse |Sweet Basil | Schwarze Pfeffer Soße...20#402 Ga Xao Hat Dieu
Hühnerfleisch | Cashewnüssen | Zwiebeln | Gemüse | Sesam...20
Pho Xao
Reisbandnudeln | Pak Choi | geröstete Thai-Schalotte | hausgemachte Chili-Bohnen-Paste
wahlweise mit#403 Chicken Breast | Hähnchenbrust… 19#404 Scallop & Prawn | Garnelen und Jakobsmuscheln…24#405 Com Rang VitGebraten Eier Reis | knusprige Ente | Erdnuss-Curry-Sauce…19#406 Vit Sot Gungknusprige Ente | Wok -Gemüse | Ingwer-Soja-Sauce...22#407 Tom Xao Xa Ot
Tiger Garnelen | Zitronegrass | Peperoni | Pilze mix | Wok Gemüse…24#452 Com Nieu Thap Cam
knuspriger Reis | Huhn |Argen Rind | Garnelen | Jakobsmuscheln | Gemüse....27

VEGETARISCH#420
Dau Xao Xa Ot
Tofu | Zitronengras | Peperoni | Wok-Gemüse ....18#421 Dau Xao Hat Dieu
Tofu | Cashewnüsse | Wok -Gemüse | Sesam....18#423 Rau Xao Thap Cam
Wok-Gemüse | Ingwer | Soja Glasur...17#424 Com Chay Thap Cam
Knuspr Reis | Tofu | Wok Gemüse….19

Cà Ri ViệtCà Ri
Vietnamesische roter Currysoße Art mit Gemüse,pikant und Reis beilage #429
#430
#431
#432- Tiger Prawn….24- knuspriger Ente....22- gegrilltes Huhn.....22- Tofu....20

Sot Sua Dua
Kokosstreifen | Bird-Eye-Chili | Gemüse | Avocado | in milder
Kokos-Zitronengras#433#434-gegrilltes Huhn…23-Tofu…20

BUN Tronvietnamesische Reisnudeln mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen undThai-Schalotten, serviert mit Limetten-Chili-Dressing & Frühlingsrolle#440 Black Angus…20#441 Tofu ( Aufpreis + Frühlingsrollen mit Huhn )…18 / 20#443 Huhn…19#445 Tiger Prawn…22

FRESH CATCH#460 Ca Hoi Nuong
gegrilltes Lachsfilet | Wok- Gemüse | Ingwer & Soja-Sauce….22#461 Ca La Chuoi
Wolfsbarsch filet im Bananenblatt gebratenem | Pak-Choi Wok |Spiegelei mit Sesam-Ingwer-Reis....27

SHAMI’S GRILL#451 Bo Sot Tieu
Argentinisches Entrécote Cut | Wok-Gemüse | Sesam | Basilikum | Chili |Schwarze Pfeffer Sauce…29#453 Bo Luc Lac
Argentinisches Entrécote in Cube cut | Sweet-Potato-Fries | PapayaMango-Salat….30

ROLLING PARADE„Heute wird selbst gerollt“ heißt es bei diesem traditionellen Gericht!
Serviert mit frischen Kräutern, Salat und Reisnudeln, dazu Reispapier und Dips
#470 Dau Hu & Nam -Tofu & Pilzen....20#471 Vit & Tom Xien -Ente & Garnelen-Spieß....22#473

Tu Quan Thap Cam - Rolling für dich ( ab 2. Pers ) pro Pers....25
gemischte Rollplatte ab 2 Personen
Ente | gegrilltes Huhn | Jumbo-Garnelen | Rind aus dem Wok | Tofu

SHAMI’S DESSERT#700 Espresso-Affogato ...6
Kakao-Trüffel
#701 3erlei Mochi…8#702 Exotic Sorbet Triologie....8#703 Honig Zimt Banane....7
Vanille Eis#704 Pandan Crème Caramel & Kokos Sorbet....8