4月

令和５年度
月曜日

火曜日

献水曜日

立表

木曜日

岡崎幼児園
金曜日

土曜日
1

新年
度
準備

3

456

7ご飯

カリカリバケット（小麦）ご飯

カレーライス

ご飯

米４０
松風焼き
鶏ミンチ３５ 玉葱１５
牛蒡１０ パン粉３
味噌1.5 ごま１ 酒１ 塩
砂糖0.5 みりん１
油0.2 醤油1

クリームシチュー豚肉２５ じゃが芋４０
玉葱３０ 塩0.5
ほうれん草4 牛乳８０ 油
人参２０ バター３
小麦粉４

ほうれん草の土佐和え
ほうれん草４０ えのき１５人参３ 花かつお１
砂糖１ 醤油２

レーズンサラダ
キャベツ２０ きゅうり１０
レーズン３ レタス１５
みかん缶１０ オリーブ油２
酢２ 砂糖0.5 塩0.3

米４０

米４０ 牛肉２０ 玉葱４０

豚肉のしょうが炒め
豚肉３０ 玉葱３０ 生姜１
砂糖１ みりん２ 醤油２
酒２
ピーマンのナムル
ピーマン２０ 人参１０
カラーピーマン２０ 醤油１
砂糖１ ごま２ ごま油１

人参２０ じゃが芋４０
塩0.２ 醤油0.3
カレールゥ８

鮭おにぎり
米 鮭フレーク

味噌汁(非常用）ミルクもち
牛乳 砂糖 黄粉 片栗粉

プルーン

味噌汁
豆腐２５ 青葱３
味噌4.5 煮干 出し昆布

チーズ

牛乳

※おせんべい※牛乳※レーズン

101112ご飯

ご飯

たけのこご飯米４０ たけのこ２０
絹さや３ 油揚げ５
みりん１ 塩0.2 酒0.5
醤油2 出し昆布

米４０

米４０

鶏の照り焼き鶏肉６０ 砂糖１ みりん４
醤油２ 酒４

和風ハンバーグ
鶏ミンチ３０ 豚ミンチ２５
ケチャップ３ 冷コーン８
味噌1.5 油２ パン粉４ 塩
鰆の照り焼き玉葱１５ 青葱３ 醤油0.5
鰆50 砂糖１ 醤油２ 酒４
豆腐１０
みりん４

ひじきと大豆の煮物
ひじき２ 人参８ 大豆３
油揚げ５ 三度豆３ 砂糖１
醤油２ みりん１ 出し昆布 じゃが芋のカレーきんぴら
三色ごま和え酒１ 煮干
じゃが芋４０ 人参８ 玉葱15 小松菜40 人参１０
ピーマン５ 赤ピーマン３
しめじ１０ ごま２
味噌汁
カレー粉0.1 塩0.2 油１
砂糖0.8 塩0.1 醤油2
麩（小麦）１ 青葱３
醤油１ 砂糖0.3
味噌4.5 煮干 出し昆布
味噌汁(非常用）味噌汁
大根１５ 油揚げ５
味噌4.5 煮干 出し昆布
ミルクパン（市販）（小麦・卵・乳）

ヨーグルト
（市販）
おせんべい（市販）牛乳

清美オレンジクラッカー（小麦・乳）

三色団子
団子粉 豆腐 人参 砂糖
よもぎ

鯖の竜田揚げ鯖５０ 醤油２ みりん２
酒２ 油 片栗粉２

ごぼうサラダごぼう２５ 冷コーン８
キャベツのゆかり和え
ちりめんじゃこ２ きゅうり１０
キャベツ５０ 人参５
マヨドレ８ 砂糖0.5 醤油0.5 きゅうり８ ゆかり１ごま２ 塩0.2
砂糖0.3 醤油0.8

清汁
麩（小麦）１ 三つ葉３ 塩0.4
醤油0.5 出し昆布
花かつお
じゃが芋のバター焼き
じゃが芋 塩 バター

米４０8
かやくうどん干しうどん３０ 鶏肉１５
干椎茸1 人参８ 塩0.3
油揚げ5 青葱3 醤油2
煮干 出し昆布
厚揚げのそぼろ煮
厚揚げ４０ 鶏ミンチ１０
人参２０ 玉葱２０ 三度豆３
砂糖１ 醤油2 生姜0.5
酒１ みりん１ 片栗粉0.5
りんご

ピザトースト
梅干しおにぎり
食パン（小麦・乳） 玉葱
米 梅干 塩
無添加ベーコン ピーマン
チーズ マヨドレ ケチャップ
牛乳

チーズ

※チーズ

※バナナ

※牛乳

13

14

15ご飯

スパゲティーナポリタン
ご飯
スパゲティー（小麦）３0
米４０
豚肉１５ 玉葱２５
かみなり揚げピーマン５ ソース４
野菜炒め
豆腐４５ 卵８ ツナ８
カットトマト２０ 油１
豚肉３０ 人参５ ピーマン５干椎茸１ 人参１０ 玉葱２０ 塩0.3 ケチャップ８ トマト２０ 玉葱２０ もやし１５ 塩0.3
片栗粉５ 醤油２ 塩0.2 油
キャベツ２０ 醤油2
たけのこサラダ
砂糖１ ごま油１ 赤味噌１
酢の物
たけのこ３５ 人参８
きゅうり４０ ちりめんじゃこ３ きゅうり１０ ツナ８ 砂糖0.5
乾わかめ0.3 人参３ 酢２ ごま２ マヨドレ８ 塩0.3
わかめと玉葱のスープ
砂糖1 醤油１ 塩
醤油１
乾わかめ0.3 玉葱１５
塩0.3 醤油0.3 ブイヨン
野菜スープ
味噌汁
玉葱15 キャベツ１０
じゃが芋２５ 玉葱１５
塩0.3 醤油0.3 ブイヨン
いよかん
味噌4.5 煮干 出し昆布

ジャムサンド桜 餅
食パン（小麦・乳） 苺ジャム もち米 米 砂糖 食紅
小豆

手作りクッキー小麦粉 バター 砂糖
ココア BP 牛乳

牛乳

牛乳

牛乳

牛乳

牛乳

牛乳

※おせんべい※レーズン※プルーン※おせんべい※バナナ※おせんべい

月曜日
17火曜日
18ご飯

ご飯

米４０

米４０

ミートボールの野菜煮込み
牛ミンチ２０ 豚ミンチ２０
玉葱３０ 人参１０ 塩0.3
キャベツ３０ ピーマン４
片栗粉5 出し昆布
醤油１ 砂糖0.2 油
わかめと玉葱のスープ
玉葱１５ 乾わかめ0.3
塩0.3 ブイヨン 醤油0.3

じゃが芋のバター焼き
じゃが芋 塩 バター

豚肉のしょうが炒め
豚肉３０ 玉葱３０ 生姜１
砂糖１ みりん２ 醤油２
酒２
ピーマンのナムル
ピーマン２０ 人参１０
カラーピーマン２０ 醤油１
砂糖１ ごま２ ごま油１
味噌汁(非常用）ミルクもち
牛乳 砂糖 黄粉 片栗粉

水曜日
19
ゆかりご飯
米４０ ゆかり豚肉とふきとたけのこの煮物
豚肉１８ たけのこ２５
ふき15 ぜんまいの水煮15
油揚げ７ 人参10 砂糖1
醤油2 油0.8 みりん１
酒２味噌汁豆腐２５ 青葱３
味噌4.5 煮干 出し昆布

レーズンスティック
強力粉 レーズン 砂糖
塩 バター ドライイースト

木曜日
20（幼児弁当日）

金曜日
21

土曜日
22

カレーライスご飯

やきそば
中華麺（小麦）３０ 豚肉１５玉葱２０ もやし１５ 塩0.3
人参５ ピーマン５ ソース5
キャベツ２０青のり0.1 花かつお

米４０ 牛肉２０ 玉葱４０

人参２０ じゃが芋４０
塩0.２ 醤油0.3
カレールゥ８
マカロニサラダ
マカロニ２０ きゅうり３
冷コーン８ 無添加ハム５
マヨドレ８ 塩0.2
いちご米４０鮭の磯辺焼き生鮭５０ 酒４ みりん4
醤油２ 砂糖１ 青のり0.2
キャベツの煮びたし
キャベツ６５ 人参１０
油揚げ７ 酒１ みりん１
醤油２ 出し昆布 煮干

たたききゅうりきゅうり４０ ごま２ 砂糖１
醤油２ 酢２ 塩 ごま油１

味噌汁
じゃが芋２５ 玉葱１５
味噌4.5 煮干 出し昆布味噌汁
麩（小麦）１ 青葱３
味噌4.5 煮干 出し昆布

おからドーナツ（市販）
よもぎだんご（小麦・卵・乳）団子粉 よもぎ 砂糖
黄粉 塩 豆腐鮭おにぎり
米 鮭フレーク

プルーン
牛乳

牛乳

牛乳

牛乳

牛乳

チーズ

※ビスケット（小麦）※プルーン※おせんべい

※チーズ

※バナナ

※牛乳

24

25

2627（誕生日会食）

28

29

ご飯

たけのこご飯バケット
米４０
米４０ たけのこ２０（小麦）
絹さや３ 油揚げ５
五目どうふ
みりん１ 塩0.2 酒0.5
チリコンカーン
豆腐６０ 豚肉１５ 玉葱２５ 醤油2 出し昆布
牛ミンチ１５ 大豆１５
人参１０ 絹さや３
ミックスビーンズ５
干椎茸１ 油0.3 酒２
厚揚げのそぼろ煮
玉葱５０ 人参１５ 砂糖0.3
醤油2 砂糖１ 塩0.2
厚揚げ４０ 鶏ミンチ１０
ケチャップ５ 酒１ 塩0.2
片栗粉1.2 生姜
人参２０ 玉葱２０ 三度豆３ 醤油１ カレー粉0.2
砂糖１ 醤油2 生姜0.5
たたきごぼう酒１ みりん１ 片栗粉0.5
レーズンサラダ
ごぼう２５ ごま２ 砂糖１
キャベツ２０ きゅうり１０
醤油１ 酢1.5 塩
レーズン３ レタス１５
味噌汁(非常用）みかん缶１０ オリーブ油２
味噌汁
酢２ 砂糖0.5 塩0.3
キャベツ１５ 油揚げ５
味噌4.5 煮干 出し昆布

旗立てキャロットライス
豆ごはん
米４０ 人参１０ バター１
米4０ えんどう豆２５ 塩
塩0.3 パセリ
出し昆布
休
ハンバーグ
牛ミンチ３５ 豚ミンチ１５
玉葱30 ケチャップ5 塩0.3
パン粉3
添え野菜
スナックえんどう１５
粉ふき芋
じゃが芋40 塩0.3 青のり１
野菜スープ
玉葱15 キャベツ１５
塩0.3 ブイヨン 醤油0.3

鯖の竜田揚げ鯖５０ 醤油２ みりん２
酒２ 油 片栗粉２酢の物
きゅうり４０ ちりめんじゃこ３
乾わかめ0.3 酢２
砂糖1 醤油１ 塩園
日清汁
麩（小麦）１ 三つ葉３
醤油0.5 出し昆布 塩0.4
花かつお

いちご
ピザトースト
三色団子
食パン（小麦・乳） 玉葱
団子粉 豆腐 人参 砂糖
無添加ベーコン ピーマン よもぎ
チーズ マヨドレ ケチャップ

かつおおにぎり
こいのぼりクッキー
フルーツヨーグルト
米 花かつお 醤油 みりん 小麦粉 砂糖 バター 牛乳 ヨーグルト いちご バナナ
Ｂ.Ｐ ココア
みかん缶
焼きそら豆

牛乳

牛乳

チーズ

牛乳

おせんべい※プルーン

※バナナ

※牛乳

※チーズ

※レーズン

入園・進級おめでとうございます。
今年度も子ども達が安心・安全・おいしい給食作りを心掛けていき、子ども達や保護者の方にも食に触れていけるようにお便りを通して伝えていきたいと思います。
店頭に旬を迎えた「新たまねぎ」が並びだしました。
新たまねぎは、収穫後に乾燥させず、すぐに出荷するので皮が薄くて柔らかく水分が多いのが特徴です。
薄くスライスしてかつお節をのせ、ポン酢や醤油を垂らせばシャキシャキとした食感を楽しめるサラダの出来上がり。また、火を通すと甘みもうま味も増すので、輪切りにしてステーキや丸ごとコンソメで煮るとトロトロの美味しさです。電子レンジの場合、玉ねぎの皮をむいて切り込みを入れ、600w約5～６分温めても簡単にできますよ。ぜひ、この時期しかない「新たまねぎ」を味わってみてくださいね。
※非常食入れ替えのため、５日 12日 18日 25日 非常用味噌汁を使用します。

※印は乳児の朝のおやつです。
材料横の数字は、幼児1人分の分量です。
（乳児は4/5（80％）になります。）※園では卵・乳を含まないパン粉を使用しています。