あなたとのコミュニケーション情報誌

2010

12

Vol.432

組合長に聞く 〜2010年を振り返って ⁝２
全道ＪＡ青年部大会 ⁝３

食育にススメ︑まるごと中標津給食 ⁝７

青年部勉強会︑ＪＡ根室地区女性協議会幹部視察研修 ⁝６

北海道をもっともーっと食べようディナーパーティー 〜５

北海道をもっともーっと食べよう
ディナーパーティー（2010.11.26）
みんなの目標を持って取り組もう！ ⁝普及の窓 〜お互いが働きやすい環境づくり
酪対・同志会合同乳質改善勉強会︑同志会勉強会 ⁝1110

第８回理事会報告︑夢広がるクロスワードパズル︑読者の声 〜９

IINDEX／目次
NDEX／目次

シンボルマーク「笑味ちゃん」
が「よい食」を全国に広めています。

詳しくはホームページで

中標津町農業協同組合

索

検

JA中標津

ケータイ用
QRコードはこちら!!

本
年も残すところわずかとなり︑冬将軍の到来に備えて何かと忙しい毎日を送られていることと御推察申し上げます︒
一年経つのも年々早く感じます︒
今年を振り返りますと低温︑日照不足により前年を思い出させる心配な状況の中︑春耕期から６月中旬になると一転し︑気温・日照も夏らしい日差しに戻り︑気象庁すら長期予報も修正せざるを得なくなり︑安堵す

天候に振り回された一年なっております︒私も農業者も︑いかに政府が日本の食料自給率の重要さを理解していないことに驚いているところです︒すでに世界的なＷＴ

どうぞ一段と寒くなってまいりまと協議しながら進めております︒特組合員の生産を今後どうするかに

引き続き気を引き締めてまいります︒

2

Ｏに始まり︑２カ国間で結ぶＦＴＡ︑

ＥＰＡ等様々な交渉があり︑現在進行しているものもあります︒資源に乏しい日本ですので産業界の思いも理解できますが︑短期間でこのような重要問題を判断するには無理があ

年の営農計画策定の時期を迎え担当と詰めていたります︒もっと冷静に産業界と農業ております︒同時にのみならず畑作物では大根︑ブロッ

だいており︑それぞれの課題に挑戦

高の高温と日照りに見舞われ︑乳牛
コリーの反当たり収穫量が計画を下

響を多面的な角度から検討されるよ

団体︑そして国民が輸出︑輸入の影ります︒

して前に一歩踏み出せる様願っておにより市場の出回りが少なく高値に済は計画通り進捗しておりますので風邪︑怪我等に注意され新しう願っております︒

す︒Ａコープは計画対比で苦戦︑ス

い年を迎えられることをお祈り申し

方 農 協 事 業 で す が︑ 信 用・ 共地作物としては大きな影響を受け不タンドは計画以上で推移︑肉牛セン上げます︒

推移したことでまずまずとなりまし作︒ただし生食︑加工︑種子は努力

ターはＦ１を中心に価格が回復しまた︒澱原馬鈴しょ・ビートは︑寒冷の甲斐もあり︑量も確保でき規格品

ずまずで︑今後更にホル肉の回復にに酪農家は基本乳価が４月より下ついて対策・方向を示し︑共に乗り

本当に一年間ご苦労様でした︒
として評価していただいたことからいずれにしても︑日本経済の安定︑期待をしております︒
年 の 組 勘 精 算 を 迎 え て︑がったことに加え︑乳量が搾れない

越えるための工夫をしてまいります

回復に大きく左右される面があり︑ことで厳しさが増していると見てお最後に︑菅総理が前向きになってので御理解・御協力をお願い申し上
作目の取り組みの差が広がってきているＴＰＰにより日本中が大騒ぎとります︒又︑畑作においても前年におり︑今後の取り組みに課題を残しげます︒

個々の経営の状況を担当職員

下

何とか今日を迎えている次第です︒

一回りましたが︑全国的な酷暑の傾向

23増して収量の減少を始め︑地域差︑目

22

る中︑畑作では防除・培土等の作業も順調に進み︑牧草の収穫においては量・質も確保でき︑出来秋に期待をしておりました︒
しかし︑７月中旬より日増しに気温も上がり︑日差しの強さから次第に乳牛はバテ気味となり︑乳量の減
少や乳成分・乳質にも悪影響が現れ︑組合員ご家族にとりましては苦労の連続であったことと思います︒
９月単月には北海道で観測史上最2010年を振り返って

青年部

全道の盟友が約600人集まり、農業の可能性を自ら確認し、受け継がれてきた情熱と希望の大地を次代につないでいくための取り組みの強化を確認しあった第59回 全道ＪＡ青年部大会が12
月２〜３日で札幌パークホテルで開かれ、「With you 〜故郷を想う〜」を大会テーマに、基本農業政策の確立、命の教育、青年組織から次代への発信、北海道農業の確立に渡って、誇り高き農と食の故郷を築くことを誓い、決意を宣言しました。

JA 道東あさひ藤本寿樹さん

3

JA けねべつ山本博一さん（左）歌﹁君と﹂北海道大会では︑アカペラや覆面など様々なパフォーマンスがありましたが︑根室地区代表のＪＡ道東あさひ藤本寿樹さんは２番をカンペなしで熱唱︒気持ちの入った歌声を響かせてくれました︒
２日目は︑北海道大学大学農学研究
院 准教授の相馬尅之氏による土作りの考え方としての土壌管理手法﹁省耕起﹂のすすめという内容で記念講演が行われました︒
本大会前の１分間パフォーマンスでは︑昨晩の根室地区青年部内での取り決めから︑当ＪＡの小田将志さんが根室地区の代表となって参加︒地区大会
での青年の主張発表︑第２章ということで︑愛の伝道師として演題に立ちました︒
本大会では︑前日の結果発表がなされ︑青年の主張大会では︑十勝地区の白川泰寛氏の﹁俺は関係ない﹂︒実績発表では上川地区代表ＪＡ
ひがしかわ青年部の﹁この町で生まれ この町で活きていく 地域活性化プロジェクト﹂が東北北海道大会出場の切符を手にしました︒表彰のあと︑全員で﹁君と﹂を歌い︑ガンバロウ三唱で閉会しました︒

１分間パフォーマンス
小田将志さんＪＡ中標津青年部からは︑林直樹部長︑遠藤洋志監事︑地区大会で青年の主張発表を行った
小田将志君︑斉藤希君︑地区青協副会長として参加の中本信幸元部長︑顧問として全道青協役員となっている佐々木大輔元部長が参加︒
初日︑１時からの開会式では︑参加者全員での綱領朗唱のあと︑全道ＪＡ青年の主張大会では︑根室管内から代表のＪＡけねべつ・杉本聡
史さんによる﹁俺の夢！君に届け一杯の牛乳﹂を地区大会の時よりさらに完成させて発表しました︒続いて︑開かれた実績発表大会では︑留萌︑石狩︑道南︑釧路︑オホーツク︑上川の６地区から︑青年部活動の取り組みが発表され︑全道各地の盟友が取り組む事業について︑参考になる紹介が伝えられました︒５つのテーマに分かれて行われた分科会では︑婚活について農協観光の取り組む都市からの農業体験受け入れ事例などを踏まえて紹介されたほか︑酪農畜産
では︑口蹄疫について北海道ＮＯＳＡＩ家畜部
で６月に実際に宮崎県へ出向した伊藤純一課長
補佐からの体験が報告され︑その当時を振り返り︑この状況が﹁北海道で絶対に起きてほしくないと切に想った﹂と話されました︒
参加者全体での懇親会 で は︑ ア ー ム レ ス リ
ン グ 大 会 が 開 か れ︑ 根
室地区代表のＪＡけね
べ つ・ 山 本 博 一 さ ん が１回戦突破の結果とな
り ま し た︒ Ｊ Ａ 青 年 の佐々木大輔顧問

食の故郷を築くことを宣言

全道大会

もっと もー
っと

食べよう
ディナー
パーティー

会場を埋め尽くす人、人、人
ディナーパーティーに集う

北海道をもっともーっと食べようディナーパーティーが11月26日、中標津町内の寿宴で開かれ、会場には中標津町内のみならず近隣町村からも多くのお客さんがかけつけ、こだわりの地場産物を使った食事を試食していました。

このイベントはＪＡ根室地
区青年部連絡協議会やＪ
Ａ 根 室 地 区 女 性 協 議 会︑
根室地区酪農対策協議会が共催する北海道米と牛乳 乳･製品の消費拡大を目的としたもの︒今回で６回目を数えます︒共催団体それぞれが︑担当に分かれてイベントを運営する

中︑今年は︑地区女性協議会でスイーツを担当し︑ティラミスやヨーグルトムースなどそれぞれ３００食分の試食を用意︒ステージ上での進行は地区青年部協

議会があたり︑ＰＲタイムでは︑北海道米についてミス北海道米の山崎有加里さんが﹁ななつぼし﹂ちゃんと一緒に北海
道米のＰＲをしました︒

今年もメイン会場後方中央にブース参加の依頼を受けた当農協乳製品工場からは︑服部主任が来場者になかしべつ町農協ブランドの牛乳の説明︒雪印︑森永︑明治の３乳業メーカーからは︑工場で製造している製品について︑アピールする
ひと時となりました︒

中でも︑雪印乳業なかしべつ工場では今年︑国内のピザチェーン店ＣＭで﹁中標津産チーズ使用﹂ということを大々的にＰＲし︑中標津をしっかり﹁なかしべつ﹂と読んでくれる人が増えたという話㎏のブロックを掲の核になっている︑雪印なかしべつ工場
製造のゴーダチーズ

いる﹁さけるチーズ﹂もＰＲしました︒

げ︑また︑なかしべつ工場で製造されて

20

北海道を

鈴木直良地区青協会長

4だく︑食べ方の提案やカマンベールチー

チーズを塩コショウとわさび醤油でいた

チ ー ズ の 試 食 を 提 供 し︑ モ ッ ツ ア レ ラ

乳業メーカーは会場内の別の場所ではた︒

を持って会場を後にする姿も見られましなる抽選会が開かれ︑大きなプレゼント

最後に︑各農協と出店社からお土産にに︑午後６時ズ︑スマートチーズの試食などを行っていました︒北海道米のイベントでは︑おで行っていますが︑メイン会場のイベン

分スタートという時間割

米のクイズや炊き立てホクホクご飯の試

トをなにか考えたほうがいいというご意

広く一般の方にＰＲすることを基本

食なども行われていました︒
また︑北海道米で作られたお酒の試飲

乳製品の消費拡大を図るこのイベント︑見もいただいております︒お米と牛乳・ピを早速家庭でも作ってみるという方がコーナーもあり︑北海道米で作られたお会場内は︑急に寒くなった外の気温を増えたり︑米食牛乳・乳製品のこと︑地

毎年開催を待ちわびている方々も増えて配慮し︑暖かめの暖房で始められました

産地消のことにこだわる消費者を増やす

酒は冷酒に向くといううんちくも伝えらが︑来場者がひしめく中︑暑さが増し︑た め の 良 策 は な に か を 考 え︑ 知 恵 を しいます︒最後のお土産に同封されたレシさらに例年よりも多くの来場があったよ

ぼってイベントの企画を進めましょう︒

れました︒

うで︑用意された試食品が多くのテーブ
ルで空になるほど盛況となりました︒

5

30

19

JA
区女性
地
根室
協議会

青年部勉強会11

なぜ農協に集い活動していくのか

青年部の勉強会が 月 日に開かれました︒今年の方針は︑回数を出
来 る だ け 多 く 勉 強 会 を 行 う︒ 内 容は︑春に各部員に聴き取った内容で多かったテーマについて︒今回は︑
道中央会の根釧支所から熊谷知之氏を講師に招き︑青年部の組織について︑ 地 区 青 年 部 連 絡 協 議 会 の 事 務
局 を さ れ て い る 経 験 を 踏 ま え て︑
ま た︑﹁ 地 上 ﹂ 月 号 を 活 用 し な がら︑青年部になぜ集い︑活動するのか話していただきました︒終了後には︑３つのグループに分かれて討議
しました︒
11

幹部視察研修ＪＡ根室地区女性協議会の幹部視察研修が 11 月４日
から６日の間で開かれ、根室管内の各女性部の幹部と中央会事務局を含め７人が参加し、ホクレンの首都圏での道内産品の販売促進を手がける販売本部で昨今の情勢を聞いたり、千葉県のダイエーいちかわコルトン
プラザ店で、牛乳の試飲販売を行うなどの首都圏における牛乳の消費拡大について体験を含めて行ってきました。
初日は、大都市における牛乳・乳製品の消費動向についてホクレン販売本部牛乳課・乳製品課からの話を聞きました。
２日目には実際に行われているイベントを視察しながら実際に販売に携わるということ
で、ミルクランド北海道フェアの行われているダイエーいちかわコルトンプラザにて日々農家の現場を知り、農家の苦労がわかるマネキンさんとしてお客さんに北海道の牛乳を飲んでもらいＰＲにあたりました。ダイエープライベートブランドの「おいしくたべたい北海
道牛乳」、特選北海道根釧牛乳はよつばの製品、べつかいの牛乳屋さんの牛乳も試飲で紹介。金子ひろみ部長は、「なかしべつ牛乳」の試飲販売を行ってきました。

6

ＴＰＰの話題とともに︑
食料安全保障の話が大きく取りざたされるようになりました︒首相の発言によりＴＰＰ参加の意思があることやその急な展開に︑日本の食というものを軽視しているのではという発言や意見とともに大きく聞かれるようになりました︒
前回お伝えした食育の３つの柱のうちの３つ目の柱です︒
世 界 的 視 野 で 見 た と き の 日 本 の 食︒ 食 べ た い 時に︑もしかしたら食べられなくなる︒今はいいかもしれません︒日本という国の位置づけがまだ先進国という位置にあるからです︒しかし︑後進国︑先進国の差は無くなってきています︒先進︑後進という言葉も無くなっていくはずです︒日本を取り巻くアジア圏で見ても︑十年︑二十年前は格差があった国
でも︑貿易を含めて格差が無くなっているばかりか
分野別では引き離されている産業もあります︒
国家間のやりとりは︑貿易を含めた政治的な判断ということとなっていきますが︑今でさえ全地球規
模で見ると餓死で苦しむ国があります︒ごく一部の地域的ととらえるかもしれませんが︑世界でならしてみても 億人の口に食べ物が届かなくなる未来が試算されています︒
そんな中で食料という生きるのに必要なものを他
国の生産に任せるようになっては︑日本の主張が今以 上 に 通 ら な く な る こ と に な り ま す︒ 諸 外 国 と 比べ︑主張の下手な日本人と言われますがここを押さえていかなくては日本の未来はない︒だから食農教
育にススメ！

食育に

中標津町地産地消推進協議会が取り組む﹁まるごと中標津﹂給食の平成 年 度︑ ２ 回 目 の 提 供 が 月日︑計根別小学校での出前授業と合わせて︑町内の各小学校・中学校で一斉に行われました︒今回は︑ハンバーグのほかに︑パンには当農協酪農課乳製品工場で作ったミルクジャム︒これが︑普段パンを食べないで残す子達にも好評でしっかりと食べきれたと︑教諭からの報告もありました︒さらに中標津牛乳︑ビーフシ
チューといった︑まるごと給食ならではの献立でした︒
その献立のレシピは子供たちが持って家庭に帰る︒家庭ではそれを親御さんが見て︑ほうほう︑なるほどと思っていただければありがたいという取り組み︒
今回の出前授業の会場となった計
根 別 小 学 校 ４ 年 生 に 向 け て は︑ 計
根 別 の 女 性 農 業 者 グ ル ー プ︑ え ふすぃーるのメンバーが講師となって︑生徒たちに中標津の牛乳ができるまで︑お肉の流通の流れなどが伝えられました︒
農 畜 産 物 っ て︑ こ ん な
風にできているんだっ
てぇー︒この取り組みによって︑地域のものを率先して選ぶ﹁選食力﹂が親子ともに養われることを期待しています︒

7

ススメ

食農教育

60

「まるごと中標津」給食

地元の味を知りおいしさのヒミツを
伝える
22

11

25

Crossword Puzzle

年度9月末定例自治監査の結果

22

報告事項

２．内部審査の結果について

１．組合員の加入及び脱退の状況について

年度酪農畜産政策・価格対策に

ヨコのカギ

二重マスの文字をA〜Ｄの順に並べてできる
言葉は何でしょうか？

タテのカギ①長寿でめでたいとされる動物③漆を塗ってあります 塗り物ともいいます⑤大学受験のため入学──を提出した⑦よく伸びて弾力性があります⑨堂々とした立派な姿⑪七福神の一人 よろいを着けた姿です⑫高い山に登ると薄くなってきます⑬帰り道⑮本にとっては顔かな？
⑰生命── 健康── 損害──
⑱神様が結んでくれることもあります①お供えもちを割って食べる行事②剣道で着ける防具の一つ③使ってなくなってしまう品物④俳句に詠み込んで、季節感を表現します⑥スポットライトが当たる存在⑧機械では計測できても、人には感じられない
程度の揺れです⑩今度引っ越す──は、すぐ近くにあります⑭交通機関は使わずに──で来ました⑯見上げる方向

決議事項

１．平成

４．平成

３． 平成 年度生乳生産状況と乳質について

係る今後の対応について

５．酪農冷湿害対策関連施設整備補助金に

ついて

23 22

と回答について

２．乳牛導入に対する乳牛導入経費の助成について

３．ＪＡ農業経営緊急支援資金要領の一部改正について４．負債整理資金貸付利率の軽減について

６．各種資金の借入について

年度重点指導組合員・指導組合

23

５．理事に対する貸出金の承認について

員について

７．平成

先月号クロスワードパズルの答えは「クリスマスケーキ」でした。
当選者は小出公子さん（俣落）、笠原よし子さん（俣落）、安江昌子さん（第２俣落）です。おめでとうございます。
クリスマスのケーキを注文する時期になったなぁ。もう、一年が終わりますね。
口蹄疫でイベントが少なかった一年。でも、それはそれで、会議をいつも以上に行う必要が出てきた
りと、例年よりも様々なことを考える機会となった一年だったと思います。
農業に絡むバイオセキュリティーや農政、日本国の行く末など。ＴＰＰ（環太平洋経済連携協定は）国民全体の今後の生活につながることがらなだけに注目されます。
歌手・ 俳優の長渕剛さんの替え歌でTPP 〜 TPP〜 TPP 〜♪ろくなもんじゃねぇ〜♪って歌ってた
人がいたなぁ。

８．経営企画課車両リース更新について

クロスワード開催月日 平成22年11月25日
開催場所 農協中会議室

９．組合員の出資持分譲渡について

夢広がる
出題／ニコリ

第８回 理 事 会

11月号クロスワードの解答『クリスマスケーキ』
8

冬におすすめなのは■今月のお題■をテーマになにかコメン
トを思いつかないときに活用下さい︒

北海道の伝統食は﹁じゃがいも﹂だというので●この間︑野菜の収穫も全部終わり︑車のタイヤも交換しました⁝︒もうすぐ寒い冬ですね⁝︒
やっとＪＡなかしべつ広報誌︑夢広
がるなかしべつを愛読⁝そして︑クイズを毎月楽しみにしております！
﹁冬におすすめなのは ﹂やはり︑
地場産のじゃがいもを使った︑煮込
み料理︑いろいろな食べ方の創意工
夫が︑今月号に掲載されていましたので︑参考にさせて頂きます︒⁝こ
れからも楽しみにしておりますので︑宜しくお願い致します︒▼ＰＮ／じゃがいもさん
雪のない冬を迎えておりますが︑明
日 か ら 降 る と か 積 も る と か ︒︵ 月
７日現在︶

12

天 気 予 報に 左 右 さ れ る だ け で な く 翻弄される人生を送りがちな農家の皆様だと思います︒天気予報は予報であり︑当たらないときはとことん当たらないので︑困りますね︒
車もひと昔前はＦＲだったのがＦＦ
車が登場し︑今では北海道の冬道は４ＷＤが当たり前みたいになっておりま す︒利便性・快適性を高めるた
めに 日々進歩する技術力に 感謝ですねぇ︒

薪ストーブ最高います︒おいしいかぼちゃを今のう
ちに︑大根は漬け物に︑家の中の掃除は窓拭きから⁝でも︑気分転換に街へもウィンドーショッピングもしたいな〜︒次から次へとうかんで来ても体は動かず︑やはり牛舎へ働きにと︑落ち着くとこに落ち着きます︒
何よりも動ける事は元気でないと何も出来ず主人共々健康に気を使っています 皆様もお体ご自愛下さいね︒
冬におすすめはやっぱりまきストー
ブ 幸せな気分にしてくれま〜す︒▼小出 公子さん
薪ストーブの周りでぬくぬく︒子供の頃を思い出す︒コマイを乗っけて食 べ た り ︑に ん に く を 焼 い た り ︑ 魚
は食べた後に 骨をまた︑ストーブに乗っけてカリカリに して食べたりと食べてばっかりかい？ おかげさん
で︑子供の頃から飲んでいる牛乳と魚の骨で骨密度は １ ２０％以上をキープしていますよ︒そう考えると
たとえいやな顔をされても子供の体を作るのは親の務めなのかなとも思います︒両親に感謝ありがたや︒!!

﹁○○に一言って﹂農協みんなのためになると思う︒

3●﹁冬﹂に限らず︑おすすめは﹃きたほなみでつくる生パスタ﹄という商品です︒最初に買ったのはト○ックだったのですが︑モチモチして︑とっても味がよく︑３分で茹でられるのも便利 また食べたいナーと思っていたら︑ある日︑あるるに並んでいるじゃありませんか しかも
あ っ ち よ り 安 い ２９８円 ︵ ２ 人前︶ カルボナーラソースで食べるのが人気で︑少食の息子もこれなら２人前をペロリです︒
北海道ではあんまり牛を食べる食文
カルボナーラで生クリーム︑粉チー化がないって本当ですかね︒うちでズ︑パスタは道産小麦地産地消︑消は子供の頃からラム︒肉といえばジ費拡大にもってこいでしょう
ンギスカンで育ちました︒高校卒業＊あるるに一言まで鶏肉や豚肉︑牛肉なんて口に並べてＰＯＰを貼るだけでなく︑入った記憶がないです︒あーっ︑ニ
もっとＰＲしたい部分やこれはク食いてぇーっ︒
ちょっと違うんだよと教える演出が欲しい︒全体に言えることだと思う
今年はクリスマスまでにのですが︑足を止めて︑手にとって雪が積もるかな？
見てもらう等︑大切なことに思います︒ただ山に積んでいて売れるのは安くて人気のあるものだけだと思う︒▼ＰＮ／ボスさん
細かいことを言うとあれですが︑組合員の方々︑けっこう﹃○ドック﹄を使ってらっしゃる︒使うということは利便性が高いから利用するというのもありますね︒大手と同じきめ
細かなサービスはできないまでも︑サービスの質向上に 向けての努力はできる︒農協へのご意見は貴重なお言葉として︑ちょうだいし業績向上へのヒントとして業務に いかして参ります︒

カレーやシチューの肉は豚肉なの？牛肉？鳥？

3!!

●冬におすすめは︑我が町の豚肉とジャガ芋︑人参などを使って︑シチューやカレーライスがいいですネ︒
なべものもいいです︒今年は野菜が高いのですが自分で収穫した作物を大切に食べて行きたいです︒
この間︑あるるＡコープで﹁アップルリング﹂のパンを買いました︑
とっても大きくて︑中にはリンゴと干しブドウが入っていておいしかったです︒▼ＰＮ／安江昌子さん

牛たちのご馳走はなんでしょうね︒
栄養価の高い配合飼料？喰い込みのいい長めの乾草？にんじんカスや大豆カスなどの単味でもバクバク食べたりしますね︒
牛たちが美味い美味いって食べているところをわかるのは日々見ている
飼っている農家の方々なんでしょう︒
私が牛舎に行って見てもわかんないですもんね︒生産者の方々のクリス
マスプレゼントやお年玉になる政策
が天から降って来てくれないと︑年越しできない︒そんな２０１０年末
です︒

9

!?

●いよいよ︑あと今年も１ヶ月半とな
り︑気ばかりがせわしくなって来て

!!

A

5

F

普及の窓

根室農業改良普及センター

お互いが働きやすい環境づくり

みんなの目標を持って取り組もう！

酪農経営は毎日の積み重ねの結果が経営につながっています。
皆さんは誰もが気持ちよく、働きやすい環境であることを望んでいると思います。
しかし、仕事と生活が同じ環境であるため、日常のちょっとした行き違いからくる不満をため込んでしまうケースも見受けられます。
経営を今年よりも来年さらに伸ばすためには家族の協力が欠かせません。
ここでは近年、経営移譲し、農場の目標を決めて取り組んでいる事例を紹介します。

１．経営概要経営者（30代）
・妻（30代）・父（50代）・母（50代）
経営者は会社員を経て、結婚後就農した。経営歴３年。
仕事分担
経営者 エサつくり・搾乳
経営者妻 搾乳
父 哺育・外回り（寝わら入れ他）
母 搾乳 孫の面倒

２．経営方針定期的な休日を取り、ゆとりある酪農をめざす。

３．目標設定のために行う経営者の行動①１年をふりかえってどのような１年であったか、経営方向がどっちに向いているのかを整理。（資金返済などの確認）②翌年の計画をたてる前に家族の意見を聞く。
作業はどこまでできるのか？
壊れそうな機械や必要な物。
③今後の方向を伝える。
経営状況と、不満が出そうなことは、先に言っておき、了承してもらう。
協議の結果☆本年の目標を設定「本年の目標は出荷乳量増」
目標に
向かって
進む !!

⑴目標達成に向けた手法①牛を増やす。
②乳房炎の早期治療を行う。
③寝わら入れをしっかりやる。
④作業時間帯を変える。
牛が増えると作業時間が増えるので、朝のスター
トを早めて夜早くあがる。
⑵情報の共有 伝達方法
①処理室入り口でバルクの乳量をみんなで確認している。
不明な点は、お気軽に普及センターへ
お問い合わせ下さい。（☎0153-72-2163）②情報は何を見てもいいように机の中に分類してある。
③どんな些細なことでも、目標に係わる情報はみんなで共有している。
④ミーテイング
朝の搾乳後、母の楽しみであるＮＨＫ連続ドラ
マを見て、コーヒーを飲みながらミーテイング
を行っている。
☆ミーテイングに対する経営者の考え
一日にすべきことを話しておくのであとからもめない。
⑶お互いが考え、協調性を保つ①経営者妻の思い
早く経営を軌道に乗せたいと思っている。家族に頼めることは頼みたい。
②父の思い経営を譲ったので、担当以外はできるだけ、口出しせず、相談されたら答えるように努力している。
機械などは見に行かないようにしている。
③母の思い
仕事を頼まれれば気持ちよく手伝うようにしている。話を仲介せず、聞き役に徹している。
⑷仕事を評価する①ボーナス
乳質の表彰金は経営者の妻へあげる。（感想・頑張ってもらえたご褒美はうれしい）②休日
牧草の収穫などの仕事が早く終ったときは息抜きの休日を作る。ヘルパーを取るときは夫婦単位で取り、不公平感を無くす。

4、経営者になっての変化
昔は経営者が何を考えているのかが分からなかったが、経営をやってみてやりくりと収支の流れが分かってきた。お金を借りた重みと早く返す事が今の自分の大きな目標になっている。
面倒だが、自分が言わないと人は動いてくれない。
最初は家族に頼みにくかったが今は言うようにしている。近年は資金繰り、父母の体調などを考えるよ
うになってきた。
詳しくはホームページで普及センター 北根室

10酪対・同志会合同乳質改善勉強会

乳房炎の対策や
乳質・成分乳価を学ぶ
11月19日にＪＡ中標津にて酪対・ 同志会合同の乳質改善勉強会が開催され、NOSAI新家獣医師・ 中標津家畜健康センター 加藤獣医師の２名が講師を務め、会員・関係機関総勢49名が参加されました。

ＮＯＳＡＩ 新家獣医師により〝乳房炎について〟乳房炎原因菌の種類・発生要因・防除対策について説明がなされました︒発生の要因は牛の状態︵遺伝的・年齢・乳頭の形状・抵抗力など︶と環境条件︵ミルカーの不備・環境不衛
生・給餌の粗悪など︶と微生物の原因菌の侵入の三者が相まって乳房炎となる︒健康体での体細胞数は 万以下であるが︑ 万以上になると乳量が減少傾向となり更に体細胞数が増加するにつれて乳量の減少が大きくなる︒発生要因を知りいち早く解消に取り掛かる事が重要である︒
中標津家畜健康センター加藤
獣 医 師 に よ り︑〝 体 細 胞 が 上 が るの は 何 故？ 乳 房 炎 が 出 る の は 何故？〟免疫力の低下について説明がなされました︒１年間の乳房炎発生頭数状況では夏期の高温時期と粗飼料の切り替わり時期の秋期に発生していることから︑粗飼料分析値を見て品質が粗悪ならば良質粗飼料と混合しながら給餌する事が大事であり︑給餌は人間のご飯と同じように扱っていただきたい︵残飼をこまめに片付ける・残飼を他の牛に与えない・ＴＭＲはまとめて
10

15

作らない・飼槽・水槽をこまめに
掃 除 す る ︶︒ 毒 素 の 高 い 粗 飼 料 を給与する事により︑免疫力が著しく低下して乳房炎や様々な病気を引き起こし︑いくら治療しても完治しない︒早期発見早期治療を心掛け抗生物質だけでは治らない事を念頭に置き︑日々の飼養管理に励んでいただきたい︒
生産部酪農課金子課長より〝乳質・成分に係わる乳価について〟
過去 年間のＪＡ中標津生乳生産
状況・出荷乳量別階層・生菌数・体細胞数の推移について説明がなされました︒１戸当たりの生乳生
産増と牛群平均乳量は増加しており︑生菌数・体細胞数については好成績を維持している︒出荷乳成分の差と毎旬検査の生菌数・体細胞数のランク別をシュミレーショ
ンすると年間数
百万円の乳代の差 が 出 る︒ 生 乳は経営成果の最終産物であること か ら︑ 繁 殖 管理・ 飼 養 管 理・牛群の健康管理・ 草 地 管 理 など様々な要因をチェックしながら経営に励んでいただきたい︒
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中標津乳牛改良同志会勉強会

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日本と海外の指数
部門格付け重視度を知る

月 日に中標津乳牛改良同志会勉強会が開催さ
れ︑ＡＢＳ㈱ 竹田秀臣氏を講師に招いて海外種雄牛の近況並びに海外ショウ鑑賞会を行いました︒
先日アメリカで開催されたワールド デーリィー エ
キスポ ２０１０を鑑賞しながら︑チャンピオン戦出場牛の説明並びにチャンピオン・リザーブチャンピオ
ン獲得牛の説明後に現在・今後注目されるファミリーの説明がなされました︒
種雄牛成績に用いられている総合指数
は 今 現在︑能 力・ 体型・健康の３部門に分けられており︑アメ リ カ・カナ ダ・ 日
本の各部門の重み付けの違いについて説明がありました︒ア
メリカ総合指数の重み付け過去 年の流れを見ると能力部門
が年々軽視される反面で健康部門が追加されてからは年々重要視されている︒国毎で各部門の重み付
けが違うので重み付
け詳細を充分理解して購入・選定いただ
きたいとのことです︒
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ＪＡなかしべつ広報誌

２０10年 月号

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行事予定表
2010年11月

１㈪
２㈫
３㈬
４㈭
５㈮
８㈪
９㈫

■発行／中標津町農業協同組合■編集／営農部 経営企画課

10 ㈬
11 ㈭
12 ㈮
13 ㈯
15 ㈪
16 ㈫
17 ㈬
18 ㈭
19 ㈮
20 ㈯
22 ㈪

■ 〒０８６ ︱１００７ 北海道標津郡中標津町東７条南２丁目１番地■電話／０１５３ ︱７２ ︱３７２１︵編集直通︶■公式Ｗｅ ｂアドレス／ http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

24 ㈬
25 ㈭
26 ㈮
29 ㈪
30 ㈫

組合動静

年末貯金キャンペーン～12/30

第７回理事会、地区女性協役員会
文化の日 参事会道外研修～6日
青年部地区大会（寿宴）
地区女性協幹部視察研修～6日
第３回結婚祝旅行～6日
酪農共済推進担当者会議～6日
女性部 加工体験受入、加工部会 加工体験受入
同志会俵橋支部研修会～9日
組合長会道外農業視察研修〜12日
雪印種苗 種苗研修会
女性部 フレミズ活動、購買事業推進委員会道内研修～11日
Ａｺｰプﾁｪｰﾝ運営委員会 道外研修～13日
管内和牛指導者養成セミナー～12日
ＪＡ北海道女性大会～11日、あらかると交流会
道民総決起大会～13日、酪農技術セミナー

２㈭
３㈮
４㈯

７㈫
８㈬
９㈭
10 ㈮

■印刷／雨宮印刷㈱

11 ㈯
12 ㈰
13 ㈪
14 ㈫
15 ㈬
16 ㈭
17 ㈮
18 ㈯
19 ㈰
20 ㈪
21 ㈫
22 ㈬
23 ㈭
24 ㈮
25 ㈯
26 ㈰
27 ㈪
28 ㈫
29 ㈬
30 ㈭
31 ㈮

●材料（３〜４人分）

女性部 青葉会活動、同志会開陽支部研修会～18日
加工部会 製造販売活動
根室農業大賞表彰式、青年部 勉強会
加工部会 製造販売活動
第４回営農委員会、女性部 手作り講座（ｴｺｸﾗﾌﾄ）
全道グリーンアドバイザー研修、加工部会 全体研修
第８回理事会、全道結婚相談員研究会～26日
一斉ワクチン接種～26日
青年部・女性部・酪対ディナーパーティー
地区別懇談会、家畜人工授精師協研修会～30日
第３回結婚祝旅行～ 女性部 加工体験受入
6日
澱粉工業協会役員視察研修、加工部会 加工体験受入
女性部 手作り講座（デコクレイ）、
スタンドミーティング

根室・釧路管内合同ＪＡ役員研修
澱粉協会役員視察研修〜2日、営農計画書作成〜25日
家畜人工受精師技術研修会〜3日、加工部会 役員会
ヘルパー会議（寿宴）
ＪＡ常務・参事会議、青年部 全道大会〜3日
乳製品工場落成式、中斜里澱粉工場運営協議会
中標津町和牛生産改良組合親睦会
管内和牛指導要請セミナー〜4日、女性部 役員研修
ＴＰＰ交渉断固阻止根室管内総決起大会
地区別懇談会 俵橋

５㈰６㈪ǝƾƿƝǧǤƼµƵŰǤƟƴŶưǤƻ

大阪婚活交流会～15日、加工部会 加工体験受入
定例自治監査～18日、酪農ヘルパー全道研修会、
乳質改善勉強会
一斉ワクチン接種～19日

2010年12月
１㈬乳製品を使用した美味しいレシピ
11月26日に行われた、もっともーっと北海道を食べようディナーパー
ティーのレシピの中から、「モッツァレラチーズとライスのサラダ」を作ってみました。以外に簡単でボリュームもあり、サラダとは言っても、ご飯も入っているので主食としてもいけます。

地区別懇談会 第２俣落・西竹／開陽
女性部 手作り講座エコクラフト
ローリー衛生管理講習会
第３回管内農協組合長会議、酪検協会理事会
３大学連携シンポジウム
第６回熟年会役員会、青年部 反省会（寿宴）、馬鈴しょ振興会役員会
馬鈴しょ耕作者全体会議、中標津町表彰者選考委員会
シルバー人材センター交流の集い、第２回参事会議
酪農ヘルパー全道研修会 乳質改善勉強会
北海道酪畜対本部委員会
乳牛改良同志会反省会、JA共済事故処理管理者会議
女性部 役員会
加工部会 製造販売活動
JA組合長杯ソフトバレー大会
管理部課長会議
全道AI協会乳牛改良意見交換会〜14日
道酪対・生乳受託販合同会議、女性部 青葉会活動
根室管内技術交流会
根室AI協会講習会
根室管内和牛セミナー

ご飯
ナス
（中）
オリーブオイル
モッツァレラチーズ
フレンチドレッシング
卵
トマト
（大）
おろしにんにく
塩・胡椒
きゅうり
レタス

3カップ
3個
小さじ2
1個
小さじ3〜5
1個
1個
少々
少々
1本
2〜4枚

●作り方

①トマトは湯むきして櫛型に切ります。
②卵をゆで卵にします。お湯に塩とオ
リーブオイルを数滴入れます。固め
にゆでたあと殻を取り除き輪切りにします。
③きゅうりは洗って輪切りにします。
④モッツァレラチーズは水切りして輪切りにします。
⑤ナスは皮をむいて１㎝の角切りにしてオリーブオイルで炒めます。茄子
を炒めていくと、容積が減っていきます。さらに、おろしにんにくのチューブから少量をフライパンに加え、妙めて塩・胡椒で味を調えます。
⑥ナスとご飯を混ぜます。
⑦皿にレタスを敷き、⑥を盛ります。
①〜④のトマト、ゆで卵、きゅうり、
モッツァレラチーズはセンス良く盛り付けます。

!!

出来上がり

役職員忘年会（予定）

22年度黒毛和種研修会〜21日
根室管内木造牛舎普及検討会
天皇誕生日

業務納め

グ
グリーンのレタスをベースに、に、緑のナス、
トマトの 赤、
きゅ
きゅうりの緑、ゆで卵の白と黄色
黄色、モッツァレラチーズの白を
白を上手に配 置してくださ。
い 。私の配置は男の 料理っぽ い 配 置ですねぇ。今 回 は
フレ
フレンチドレッシングを最後にかにかけて食べました。
都
都合上、今月12月のレシピとなとなりましたが、トマトやナスにスには体を冷やす効果があるのるので、冬よりも夏に作るとさっさっぱりしていて食 欲 が増すのすのではないかと思います。

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