4月

令和３年度月曜日

火曜日

献水曜日

立表木曜日
1
たけのこご飯米４０ たけのこ２0
絹さや３ 油揚げ５
みりん１ 塩0.2 酒0.5
醤油２ 出し昆布
鯖の竜田揚げ鯖５０ 醤油２ みりん２
酒２ 油 片栗粉２
三色ごま和え小松菜４５ 人参１０
しめじ１０ ごま２
砂糖0.8 塩0.1 醤油2
清汁
豆腐２５ 三つ葉３ 塩0.4
醤油0.5 出し昆布
花かつお

マーボー豆腐豆腐５０ 豚ミンチ１２
青葱５ 人参１０ 醤油２
砂糖1 みりん１ 片栗粉２
玉葱10 生姜 赤味噌１ 油
春雨の中華サラダ
春雨５ 人参５ きゅうり８
無添加ハム５ ごま２
砂糖0.5 ごま油２ 酢３
塩0.3 醤油１
味噌汁
大根２０ 油揚げ ５味噌５ 煮干 出し昆布
清美オレンジ

梅干しおにぎり
米 梅干※いちご※レーズン※牛乳

78スパゲティーナポリタン
スパゲティー（小麦）３0
豚肉１５ 玉葱２５ 人参５
ピーマン５ ソース４
カットトマト３５ 油１
塩0.3 ケチャップ８

グレープゼリーグレープジュース 砂糖
アガー
おせんべい

青葱と卵のスープ青葱３ 卵１５
塩0.4 ブイヨン 醤油0.5

チーズ

ご飯

桜 餅
もち米 米 砂糖 食紅
小豆

たたききゅうりきゅうり４０ ごま２ 砂糖１
醤油２ 酢２ 塩 ごま油１

牛乳

6

豆腐ハンバーグ
鮭の磯辺焼き牛ミンチ３０ 豚ミンチ１０
生鮭５０ 酒２ みりん２
玉葱２５ 豆腐４０ パン粉3 醤油３ 砂糖0.5 青のり0.2
ケチャップ３ 醤油２
油 塩0.3
ひじきと大豆の煮物
ほうれん草とキャベツのひじき２ 人参８ 大豆３
サラダ
粉ふき芋
油揚げ５ 三度豆３ 砂糖１
ほうれん草３０ キャベツ２０ じゃが芋30 塩0.3
醤油２ みりん１ 出し昆布
冷コーン８ 醤油2
酒１ 煮干
酢2 塩0.1 砂糖0.2
人参グラッセ
オリーブ油２
人参２０ 砂糖0.2 バター１
味噌汁
じゃが芋２５ 玉葱１５
味噌汁
味噌汁
味噌５ 煮干 出し昆布
豆腐２５ 青葱３
大根２０ 油揚げ５
味噌５ 煮干 出し昆布
味噌５ 煮干 出し昆布

やきそば
中華麺（小麦）３０ 豚肉１５玉葱２０ もやし１５ 塩0.3
人参５ ピーマン５ ソース5
キャベツ２０青のり0.1 花かつお

牛乳

ご飯

鶏の照り焼き鶏肉６０ 砂糖１ みりん４
醤油２ 酒４ご飯

クラッカー（小麦・乳）

5

米４０

土曜日
3プルーン

ご飯
米４０

金曜日
2
米４０

焼きじゃがじゃが芋 塩 油

米４０

岡崎幼児園

ポテトサラダじゃが芋５０ 冷コーン８
きゅうり８ 砂糖0.5
マヨドレ８ 塩0.3

9カレーライス
米４０ 牛肉２０ 玉葱４0
人参１５ じゃが芋３０
ピーマン５ 赤ピーマン４
カレールゥ８ カレー粉

ポークビーンズ
豚肉１５ 大豆５ 玉葱２５
レタスとツナのごま酢あえ じゃが芋３０ ケチャップ５
レタス２０ もやし４０
枝豆１０ 砂糖0.5
ツナ５ ごま2.5 醤油２
ホールトマト１０ 醤油１
わかめ0.5 砂糖1.2 酢３
塩0.1

野菜スープ
玉葱15 キャベツ１０
塩0.3 ブイヨン

ジャムサンドゆかりおにぎり
食パン（小麦・乳） 苺ジャム 米 ゆかり

10
ツナピラフ
米４0 玉葱１０ 冷コーン３
三度豆３ ツナ８ 塩0.3
酒0.3 油１

いちご

レーズンスティック
強力粉 レーズン 砂糖
塩 バター ドライイースト

キャベツと玉葱のスープ
キャベツ１５ 玉葱１５
塩0.4 ブイヨン 醤油0.5

焼きドーナツ小麦粉 砂糖 豆乳
ＢＰ 油牛乳

牛乳

牛乳

炒り小魚

牛乳

牛乳

※チーズ

※いちご

※おせんべい※ビスケット（小麦）※おせんべい※チーズ

1213

1516ご飯ご飯

米４０

米４０ミートボールの野菜煮込み
牛ミンチ２０ 豚ミンチ２０玉葱2０ 人参１０ 塩0.3
キャベツ２５ ピーマン４
片栗粉5 出し昆布
醤油１ 砂糖0.2 油

春巻き
春巻の皮（小麦）12
豚肉１５ 干椎茸1 人参10
ゆでたけのこ10 春雨7
ピーマン６ 油 酒１ 塩
砂糖1 ごま油0.5 醤油3

味噌汁
かぼちゃ２５ 玉葱１５
味噌５ 煮干 出し昆布

ごま酢和え
もやし５０ 豆苗１０ 塩
人参５ ごま２酢３ 砂糖１ 醤油２
味噌汁
豆腐２５ 青葱３
味噌５ 煮干 出し昆布

ポンデ・シロゴマ
白玉粉 小麦粉 豆腐
ＢＰ 砂糖 塩 油 ごま

ヨーグルト
（市販）

14
たけのこご飯米４０ たけのこ２０
絹さや３ 油揚げ５
みりん１ 塩0.2 酒0.5
醤油2 出し昆布
厚揚げのそぼろ煮
厚揚げ４０ 鶏ミンチ１０
人参８ 玉葱２０ 三度豆３
砂糖１ 醤油2 生姜0.5
酒１ みりん１

カリカリトースト
食パン（小麦・乳）
クリームシチュー豚肉２５ じゃが芋３０
玉葱３０ 塩0.5
ピーマン4 牛乳８０ 油
人参２０ バター３
小麦粉3.5

レーズンサラダ
春キャベツ２０ きゅうり１０
レーズン３ レタス１５
清汁
みかん缶１０ オリーブ油２
麩（小麦）１ 三つ葉３ 塩0.4 酢2 砂糖0.5 塩0.3
醤油２ 出し昆布 花かつお

三色団子
団子粉 豆腐 人参 砂糖
よもぎ

手作り昆布おにぎり
米 昆布 花かつお 醤油
みりん

いちご
牛乳
※おせんべい※牛乳ご飯
米４０
鯖の竜田揚げ鯖５０ 醤油２ みりん２
酒２ 油 片栗粉２
三色ごま和え小松菜４５ 人参１０
しめじ１０ ごま２
砂糖0.8 塩0.1 醤油2
若竹汁
たけのこ２０ 乾わかめ0.3
花かつお 塩0.3 醤油0.4

焼きじゃがじゃが芋 塩 油17
かやくうどん干しうどん３０ 鶏肉１５干椎茸1 人参８ 塩0.3
油揚げ８ 青葱7 醤油2煮干 出し昆布
かぼちゃのそぼろ煮
かぼちゃ４０ 鶏ミンチ１０
玉葱１５ 三度豆３
砂糖1 醤油2 みりん１
酒１ 片栗粉３ 煮干
清美オレンジ

菜めしおにぎり
米 菜めし

プルーン
牛乳

炒り小魚

牛乳

チーズ

※ビスケット
（小麦）

※チーズ

※いちご

※牛乳

月曜日
19ご飯
米４０火曜日
20水曜日
21ご飯

カリカリバケット（小麦）

米４０

おからボール
五目どうふ
おから１０ 鶏ミンチ１０
豆腐６０ 豚肉１５ 玉葱２５
牛蒡８ 豚ミンチ５ 砂糖１ 人参１０ 絹さや３
ひじき１ 豆腐２５干椎茸１ 油0.3 酒２
醤油２ 砂糖1 片栗粉５ 油 醤油2 砂糖１ 塩0.2
片栗粉1.2 生姜
キャベツの煮びたし
春雨の中華サラダ
キャベツ５０ 油揚げ８
春雨５ 人参５ きゅうり８
人参８ 砂糖１ 醤油２
無添加ハム５ ごま２
みりん２ 煮干し
砂糖0.5 ごま油２ 酢３
塩0.3 醤油１
味噌汁
じゃが芋２５ 玉葱１５味噌５ 煮干 出し昆布

味噌汁
麩（小麦）１ 青葱３
味噌５ 煮干 出し昆布

みかんゼリー
みかんジュース 砂糖
みかん缶 アガー
おせんべい

チーズスティック
強力粉 粉チーズ 砂糖
塩 バター ドライイースト

木曜日
2２（幼児弁当日）
ご飯
米４０

金曜日
23
豆ごはん
米4０ えんどう豆２５ 塩出し昆布

土曜日
24
きつね丼
米４０ 油揚げ１５ 青葱３
玉葱１０ 砂糖１ 片栗粉１
鶏ミンチ１５ のり0.5 卵１０
酒１ 醤油２ みりん２

豆腐ハンバーグ
牛ミンチ３０ 豚ミンチ１０
鰆の照り焼き玉葱２５ 豆腐４０ パン粉3 鰆50 砂糖１ 醤油２ 酒４ケチャップ３ 醤油２
みりん４
じゃが芋とツナの油 塩0.3炊き合わせ
うの花の炒り煮
じゃが芋５０ 三度豆３
粉ふき芋
おから13 人参5 干し椎茸1 玉葱２０ ツナ８ 砂糖0.5
じゃが芋30 塩0.3
青葱５ 油揚げ５
醤油２ 酒２ 塩0.1
たけのこサラダ
こんにゃく７ 酒0.5 砂糖１ みりん0.8
たけのこ３５ 人参８
人参グラッセ醤油２ みりん１
きゅうり１０ ツナ８ 砂糖0.5 人参２０ 砂糖0.2
ごま２ マヨドレ８ 塩0.3
若竹汁
味噌汁
味噌汁
たけのこ２０ 乾わかめ0.3 小松菜1０ 人参５
花かつお 塩0.3 醤油0.4
味噌５ 煮干 出し昆布
キャベツ２０ 油揚げ５
味噌５ 煮干 出し昆布
ベーコンチャウダー
ベーコン１３ キャベツ２５
玉葱２５ 人参１３ 牛乳８０
クリームコーン缶２５
ピーマン５ 小麦粉３
バター2.5 塩１ 油

ゆかりおにぎり米 ゆかりふりかけ

豆乳もち
豆乳 片栗粉 黄粉 砂糖

そら豆

じゃが芋のポンデケージョ
焼きドーナツじゃが芋 片栗粉 強力粉 小麦粉 砂糖 豆乳
バター 砂糖 ＢＰ
ＢＰ 油
牛乳 ミックスチーズ

牛乳

牛乳

チーズ牛乳

牛乳

牛乳

※ビスケット（小麦）

※レーズン

※牛乳

※おせんべい※いちご※チーズ2627(誕生日会食）

28

29

ご飯

ライオンカレーライス
ゆかりご飯
米４０ 牛ミンチ２０ 玉葱４0 米４０ ゆかり
人参１５ じゃが芋３０
ピーマン５ 赤ピーマン４
豚肉とふきとカレールゥ８ カレー粉
たけのこの煮物
豚肉１８ たけのこ２５
ふき15 ぜんまいの水煮15
コールスローサラダ
油揚げ７ 人参10 砂糖1.5
キャベツ４０ 冷コーン８
醤油2 油0.8 みりん１
人参５ 酢３ 砂糖0.5
酒２
塩0.3
味噌汁
カルピスゼリー＾じゃが芋２５ 玉葱１５
カルピス みかん缶１５
味噌５ 煮干 出し昆布
砂糖2 苺８ 牛乳

米４０
春巻き
春巻の皮（小麦）12
豚肉１５ 干椎茸1 人参10
ゆでたけのこ10 春雨7
ピーマン６ 油 酒１ 塩
砂糖1 ごま油0.5 醤油3
ごま酢和え
もやし５０ 豆苗１０ 塩
人参５ ごま２酢３ 砂糖１ 醤油２
味噌汁
豆腐２５ 青葱３
味噌５ 煮干 出し昆布
ヨーグルト
（市販）

手作りクッキー
よもぎだんご小麦粉 砂糖 バター 豆乳 団子粉 よもぎ 砂糖
Ｂ.Ｐ
黄粉 塩 豆腐休30
ミートスパゲティー
スパゲティー２０（小麦）
牛ミンチ２０ 玉葱２５ 油
豚ミンチ１０ マッシュルーム８
人参１０ ピーマン４ 塩0.3
トマト20 ケチャップ2
トマト缶15 ソース２ 小麦１園
日レーズンサラダ
春キャベツ２０ きゅうり１０
レーズン３ レタス１５
みかん缶１０ オリーブ油２
酢2 砂糖0.5 塩0.3
野菜スープ
玉葱15 キャベツ１０
塩0.3 ブイヨン

手作り昆布のおにぎり
米 昆布 花かつお醤油 みりん

クラッカー（小麦・乳）
※牛乳

牛乳

牛乳

炒り小魚

※おせんべい※いちご※チーズ

入園・進級おめでとうございます。新しいお友達を迎え、みんな１つ大きなクラスになりました。
今月は、たけのこやそら豆・ふき・いちご・鰆など、春が旬の食材を献立に取り入れています。
旬とは、その食材が一番美味しくて栄養が豊富な時期のことを言い、また安価で手に入りやすい時期でもあります。
≪旬の食材の特徴≫
・春：強い香りや独特の苦みがありますが、これらは代謝を促してくれる働きがありデトックス（解毒・浄化）効果があるそうです。
・夏：水分が多く、熱くなった身体を冷やしてくれる効果があるそうです。
・秋：夏の疲れや急な気温の変化により体調を崩しやすくなるため、免疫力を高めてくれるそうです。
・冬：身体を温めてくれる効果あるそうです。
旬の食材からたくさんの栄養をもらい、元気に大きく成長していってほしいなと思っています。

※印は乳児の朝のおやつです。
材料横の数字は、幼児1人分の分量です。
（乳児は4/5（80％）になります。）※園では卵・乳を含まないパン粉を使用しています。