あなたとのコミュニケーション情報誌

2013

4

中標津町農業協同組合

Vol.460

INDEX

TPP交渉参加断固反対怒りの『のぼり旗』メッセージ運動

第60回 女性部通常総会…2
熟年会 冬期研修旅行…3
フレッシュ新人職員・おつかれ様でした…4〜5
ダ
酪農視察研修「後編」…6〜7
第11回理事会、ード、読者 声、今月 運勢…8〜9
食品加工交流部会＆女性部のページ…10
普及 窓〜肢蹄 飼養管理 再確認…11
青年部のページ…12
特集 っぱ 大切だ 、日本 豊
食 農…13
家畜改良課に相談だ 〜前期選定種雄牛決定、前期種雄牛説明会…14
夢広が 掲示板…15（2013.3.6）

公式Webアドレス

http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

ケータイ用
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JA NAKASHIBETSU

３月15日、ＪＡ事務所大会議室にて、第60回女性部通常総会が、総会出席65人（委任状26人）のもと行われました。

25

ゴムひもを巻いて、骨盤の歪みチェック
ほっとはんど・竹中瑠璃氏（後方）整理・収納１級アドバイザー
竹中弘美氏

2

右から
根室農業改良普及センター
北根室支所 並川支所長
ＪＡ中標津青年部 遠藤副部長
ＪＡ中標津 上村副組合長理事

女性部通常総会

収支決算報告︑平成 年度事業計画案
および収支予算案︑役員体制の変更に伴う規約の改正︑賦課金と徴収方法について︑それぞれ承認されました︒執行部から︑北海道および根室地区女性協議会の専任制役員への移行案や役員任期の変更などの状況説明があり︑協議会と女性部の方向性の違いに対する部員の思いや考えに耳を傾け︑検討していくこととなりました︒
総会終了後は︑健康推進を目的にした研修会が行われ︑町内在住のカイロ
ハウスほっとはんど・竹中瑠璃氏に骨盤の歪みから起こる体の不調や身体の歪みを和らげて健康生活を送るヒントを 教 え て い た だ き ま し た︒ ほ っ と ス
タ イ ル 代 表・ 竹 中 弘
美 氏 に 収 納・ 整 理 のポイントについて教
え て い た だ き ま し た︒
整 理 は︑ 時 間 的・ 経
済 的・ 精 神 的 の ３ つに 効 果 が あ り︑ こ の効果から生まれる新た な ス ペ ー ス は︑
心のゆとりにつながるとありました︒︵記＝橋詰仁美︶

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第60回
開会にあたり小出 部 長 か ら︑﹁ 新 体制のこの一年は︑役員一人ひとりの工夫や協力と多くの部員の参加のもと各事業を行って参りました︒Ｊ
Ａ夏まつりなどのイベント出店︑食育事業で子供達との関わりなど︑多くの事業を通して部員同士のあたたかで深まりのある交流が豊かに行われたことを嬉しく思っています︒平成 年度は周年という大きな節目を迎えますが︑これまで通り部員みんなで歩んでいきましょう﹂と挨拶がありました︒来賓の方々から︑女性のより一層の活躍を期待する内容や自身の体験から仲間を大切にして欲しいと願う内容のご祝辞
をいただき
ました︒
議 長 は︑
飯島洋子さん︵ 当 幌 ︶と髙嶋裕美さ ん︵ 俵
橋︶が選出
され議事が
進められま
し た︒ 平 成
年度事業
報告および
60

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熟年会 冬期研修旅行

熟年会の総会を兼ねた冬期研修旅行が、３月７日〜９日の２泊３日の日程で、阿寒湖温泉ニュー阿寒ホテルを会場に開かれました。今年は膝に不安を憶える会員に配慮し、従来の川湯のホテルから阿寒に変えてみましたが、71 名の参加により、無事全日程を終了いたしました。

１ 日 目 は 昼 食 後︑ 全 体 会 議︵ 総会︶が開催され︑竹下会長の進行により︑全議案全会一致で承認されまし た︒ 終 了 後 に は︑ 山 田 洋 二 監 督の﹁家族﹂が上映され︑入植する家族が本州から汽車で移動する中での軋轢や︑当時の中標津駅周辺が映し出されると︑重苦しさと懐かしさで胸が一杯になりました︒夕方の懇親
会では︑参加者の中で元気に活躍されている方の表彰は︑ 才表彰で３名︑最高令表彰は下山恵市さん︵才︶︑櫻井タマさん︵ 才︶︑今年の年男年女では巳年生まれの６名に記念品が贈られました︒

２日目はゲートボール︑ボーリン
グ︑スカッドボール︑ダーツ︑ほう引きなど︑スポーツやゲームを楽しむグループ︑近隣の観光施設を見学するグループに分かれ楽しむ事が出来ました︒特にゲートボールは川湯のような町営の施設がないため︑ホ
テル内の大部屋に手作りのコートを作り対戦しましたが︑小さ目のコー
トながら︑皆条件は同じと真剣にプレーしていました︒
今年は雪が多く︑また旅行の１〜２週間前にはブリザードにより︑死亡事故が発生し︑全国ニュースになるなど︑開催が心配されましたが︑体調を崩す人もなく︑無事終了し安︵記＝富田恵一︶
心いたしました︒

3

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４月１日より、営農部経営企画課基盤整備係に配属になりました立野龍ノ介です。仕事は初めてのことばかりで、色々な先輩や上司の方々に迷惑をかけてしまい申し訳なく思いながら、１日でも早く覚える事ができるよう毎日精進しております。そして中標津町の農業の発展に少しでも力になれるように、一生懸命頑張りたいと思い

フレッシュ

新人職員

4月１日付けで準職員として採用された、フレッシュな新人を紹介いたします。ご来組の際には気軽に声をかけて頂きたく思います。今後とも宜しくお願い致します。

ます。まだまだ未熟で至らない点が多々あると思 い ま す が、 こ れ か
らどうぞよろしくお願い致します。

営農部経営企画課基盤整備係
準職員 立野龍ノ介

この度、管理部管理課管理係に配属になりました
丹治沙蘭です。中標津高校出身です。管理課の方々をはじめ、職場の方々に一つ一つ親切に教えていた
だいていますので、自分から積極的に仕事に取り組み、また努力し、一日でも早く仕事を覚えて皆さんのお役にたてるようになりたいと考えています。ご迷惑おかけすることがあるかもしれませんが、一生懸命頑張りますので、どうぞよろしくお願いします。

管理部管理課管理係

準職員 丹治沙蘭

この度、管理部管理課管理係に配属になりました
多賀菜摘です。一週間の実習期間では自分の未熟さを感じられたと共に、社会人であるという自覚をもたなければいけないと考えさせられました。上司の方々には迷惑をかけてしまうかもしれません
が、それ以上に仕事が出来るように日々頑張りたいです。これからよろしくお願い致します。
管理部管理課管理係

準職員 多賀菜摘

営農部家畜改良課家畜改良係に配属されました桂百貴です。酪農実習生として中標津町を訪れて以来、
いつかこの町で酪農に携わる仕事がしたいと想ってきました。この度、人工授精師としてお世話になることとなり、大変嬉しく思っています。まだまだ技術が未熟で時間もかかり、ご迷惑をおかけしますが、早く仕事を覚えて、独り立ちできるよう頑張ります。そして、経験を重ね、腕を磨き、一頭でも多くの牛を受胎させ、繫殖成績の向上に努めていきたいです。至らない点も多々ありますが、組合員の方々のために、一生懸命務めさせていた
営農部家畜改良課家畜改良係
だきますので、どうぞ
準職員 桂
百貴
よろしくお願いします。
初めまして、この度、信用部共済課共済係に配属になりました北川孝弘です。地元である中標津で働けることを、とても嬉しく思っています。
私は中標津町農協で、昨年の夏に研修をさせていただきました。その時には色々なことを体験、勉強をさせて頂きました。忙しい中、御指導頂きありがとうございました。
私は３月にJAカレッジを卒業しました。そこで、コミュ
ニケーションをとることが大切だと学びました。仕事を円滑に進めていくのにも重要だと思うので、職員の方や組合員さんとのコミュニ
ケーションを大切にしていきたいです。まだまだわ
からないことがたくさんあるので、御迷惑をかけることもあると思いますが、早く仕事に慣れるよう頑張ります
信用部 共済課 共済係
ので、宜しくお願い致
準職員 北川 孝弘
します。

4おつかれ様でした

New employee introduction
４月１日から、購買部営農資材課生産資材係に配属なりました漆原里澄です。まだ慣れないことばかりで、ご迷惑をお掛けすることも多くあるかと思いますが、持ち前の真面目さを活かし、一日でも早く組合員の方の顔と名前を覚え、仕事の内容も覚えてい
くことの出来るよう努

生産部酪農課酪農係

酒見

力していきたいと

香菜子

思います。
これからよろしく

この度︑３月31

日をもって退職させていただく事になりました︒平成

６年︑酪農課で２年間お世話になりました︒

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年度に入組させていただき︑金融課で振り返ってみますと︑８年間はあっという間で︑面倒をみて下さった皆様には︑迷惑ばかりをかけて︑なんの恩返しも出来なかったと反省しております︒そんな右も左もわからなかった私を︑一から指導して下さった先輩

方︑失敗ばかりで御迷惑をおかけした時も温かく指導して下さった職場の皆様︑今まで本当にありがとうございました︒いたらぬ私ではございますが︑組合員の皆様︑職員の皆様に支えられ︑今日まで頑張る事が出来ました︒短い間でしたが︑本当にお世話になりました︒

最後になりますが︑組合の益々のご発展と︑皆様のご健勝とご多幸をお祈り申し上げます︒本当にありがとうございました︒

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購買部営農資材課生産資材係
準職員 漆原

お願い致します。

里澄

この度、信用部金融課金融係に配属になりました
新山優里です。研修期間を終えましたが、まだまだ仕事に慣れていなくわからない事も沢山あり、御迷惑をかけてし
まうかもしれません。ですが、元気さと忍耐力だけは自信がありますので、一日でも早く仕事が覚えられるよう、御指導を頂きながら日々努力し、一生懸命頑張りますので、どうぞ宜しくお願い致します。
信用部金融課金融係

準職員 新山優里

この度、購買部営農資材課給油所係に配属になりました大場郁弥です。スタンドでは持ち前の明るさや元気を活かして、お客様や組合員の皆様にまた来たいと思っていただける事を目標に頑張っていきたいと思います。そして、１日でも早く先輩や上司の方々のように効率良く、なお正
確に仕事が出来るよう精一杯頑張りたいと思います。
まだまだ至らないところが多々ありますが、自分に出来る事を全力でやっていき た い の で、 ど購買部営農資材課給油所係
うぞよろしくお準職員 大場 郁弥
願い致します。

カナダ
ホルスタイン

酪農視察研修 後編

平成24年11月6日〜12日までの日程で行われた「カナダ・ホルスタイン酪農視察研修」に参加させていただ
きました。参加者は北海道組10名と府県組3名の合計13名。今回は11月8日〜12日の視察先を掲載します。
トロント旧市庁舎

トロントのホテルを出発し︑午前中はトロント市内を観光しました︒市庁舎︑トロント大学︑チャイナタウンをそれぞれバスで廻り︑トロントのモダン的な街並みを堪能しました︒視察行程ではないのですが︑スーパーマーケットに立ち寄り︑乳製品売り場を調査してみました︒多くの点で日本との相違が見られるのではと興味があったので寄ってみました︒日本のスーパーとの違いを多く感じたのは︑成分無調整の牛乳は非常に少なく︑低脂肪タイプやフレーバー牛乳が目立っていたこと︒カナダではダイエット意識が強く︑成分無調整牛乳の消費は減り続けているようである︒
その後︑トロント市内で昼食を取り︑今回のツアーの目玉であるロイヤ
ル・アグリカルチャー・ウインター・フェアの会場へ向かいました︒

今回のツアーでは︑フェアで行われるナショナルホルスタインショーをメインとした２日間のみの参観であったが︑このフェア自体は 月２日〜 日の 日間に渡って行われる
世界でも最大規模の屋内農業関係イ
ベントであり︑１９２２年から続いており︑今年で 回目を迎えた伝統ある農業ショーです︒入場してまず驚いたのは︑その規模の大きさでした︒牛だけでなく馬や羊︑豚などの家畜舎やショー会場も複数あり︑さらに農畜産物加工品などの展示・物販ブース︑食育などに関するイベン
ト が 行 わ れ る ブ ー ス︑ フ ー ド コ ー
トが全て屋内に設置されていました︒カナダナショナルホルスタイン
ショーはその中のイベントの一つであるが︑その乳牛の共進会においてもホルスタインだけでなく︑ジャー
ジー種︑ブラウンスイス種︑エアー
シャー種の審査も行われており︑まさに農畜産業の祭典でした︒
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入場者は︑大人で ㌦の入場料が掛かるが︑それでも場内は一般客で埋め尽くされていました︒このフェアは学校の授業の一環にもなっていることもあって︑先生に引率された小学生の姿も非常に多く見られました︒食育・展示ブースについては︑実際に様々な動物に触れられる他︑動物の生態について解剖模型を展示しているブースもあり︑酪農についてもミルカーの使用方法から飼料の説明まで︑子供を対象にしつつもかなり本格的に︑かつ展示を活用して分かりやすく農業産業について理解を深めてもらう工夫がなされていた︒
共進会出品牛が繋留されているブー
スも当たり前のように大勢の一般客が集まって牛の毛刈りや乳房調整の様子を見学していたのには驚かされました︒その他︑チーズのセミナーや料理講習会まで行われており︑農場から食卓までを網羅したイベントの数々に︑カナダの農業振興に対す

ロイヤル・アグリカルチャー・ウインター・フェア

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6

る関係者
の熱意と
このフェ
アの歴史
の深さを
改めて感
じました︒
ナショ
ナルホル
スタイン
シ ョ ー
の 初 日
は︑ メ イン会場内に設置された共進会場ででレッド＆ある Ring of Excellence
ホワイトショウとブラック＆ホワイ
トのジュニアが２部まで行われました︒︵私達が会場に到着した時には︑
レッド＆ホワイトショウのチャンピオン戦終盤でした︒︶
会場を移して３部からジュニア
チャンピオン︑インターミディエイ
トチャンピオンそしてシニアからグランドチャンピオン戦までが行われたのだが︑入場してまず会場の大きさと設備に驚かされました︒共進会が行われたリコースタジアムはプロ
アイスホッケーチーム﹁トロント・
マーリーズ﹂のホームリンクであり︑頭上に大きな４面モニターが設置され︑出品牛の姿を映しだしていました︒特に︑グランドチャンピオン戦の演出はまさにショーと呼ぶに相応
しく︑派手なスポットライト︑ＢＧ
Ｍにより場内の盛り上がりは最高潮に達しました︒

グランドチャンピオン決定の瞬間

今年のロイヤルへの出品頭数は約３４０頭であり︑今回審査員を務めたのは︑カナダ ケベック州 メルボ
ル ン の 酪 農 家 カ ラ ム・ マ ッ キ ン ベン氏でした︒マッキンベン氏は第回オール日本ホルスタインコンテス
トの北海道選定委員︑第 回北海道
総合畜産共進会︵２０１１年︶の審査員も務めたこともある実績のある方です︒
グランドチャンピオンを獲得した
カナダ・ケベック州ジェイコムホル
スタイン出品のヘイリー号は体格得
点で 点︵乳器も 点︶を獲得しており︑ 月に開催されたアメリカ・
マジソンで開催された２０１２ワー
ルドデーリィエキスポにおいてもグランドチャンピオンを獲得しており︑世界最高峰のショウで２冠を達成した︒
全体の印象として︑出品牛は各牧場を代表する﹁特別な牛﹂であることは当然のことながら︑どの牛も骨格構造に優れ︑身体全体が鮮明で︑各部位のバランスが良く︑胸の幅・尻の角度・坐骨の幅・寛の位置に優れており︑中躯は充実し肋の長さ・肋間・方向・開張に優れ︑乳器構造も素晴らしかった︒
また︑乳頭の配置・長さ・形状も正確であり︑ショウカウであることは当然だが︑機能的な体型を備えており︑特に充分すぎるほどの肋の開張・乳房の幅を備えているにも拘らず︑それでも身体全体の〝ゆとり〟を感じられることが印象的であった︒

この日は︑帰国するた
めにバンクーバー国際空
港へ行き︑成田国際空港に向けて飛びたちました︒成田空港に着いたのですが︑本来のスケジュールでは︑そのまま新千歳行きの飛行機に乗るはずだったのですが︑バンクーバーで１時間以
上 離 陸 が 遅 れ た の で︵ 翼 に 着 い た
氷を溶かす作業に時間がかかった為 ︶︑ 新 千 歳 空 港 へ の 乗 り 継 ぎ が 出
来なくなり︑成田のホテルで一泊するというハプニングがありました︒

まに宅地開発されていたでしょうが︑
そこは土地の広いカナダだったのがラッキーでした︒今でも土地は国の所有です︒それをバンクーバー市が借りています︒年間の借り賃がたった１ドルと言うのは驚きました︒

早朝より︑ホテルを出てバスにてトロント国際空港へ行き︑飛行機でバンクーバーへ向かいました︒同じカナダでもトロントとバンクーバーでは時差が３時間あり︑同じ国内でも時差が存在す
るなんてやっぱり広いなと感じました︒バンクーバーに着き︑バスでバンクーバー市内を研修しました︒チャイナタウン︑ギャスタウンで樽に乗ったギャシー像︵バンクーバーのダウンタウン中心部として栄え︑イギ
リス人水兵の蒸気船船長で︑１８６７年に初めてこの地域に酒場を開いた人物︒本名〝ギャシー〟・ジャック・デイトン︶や蒸気時計をバスの中から見学し︑最後にスタンレー公園に行き︑バスを下車し︑観光しました︒

スタンレー公園

バンクーバーの﹁ 宝 ﹂ ス タ ン
レ ー 公 園 は︑ 面積が皇居の約３倍 も あ り ま す︒
ダウンタウンのすぐ西側に位置
し︑ 市 民 の 憩 いの場所であり観
光名所でもありま す︒ 周 囲 十 数
キロに渡る遊歩
道と自転車道は︑週末ともなると︑ジョギングや散歩︑サイクリングやローラーブレードをする人たちがたくさん行きかいます︒大都会のすぐ隣にこんな大自然があるのは世界でも珍しいそうです︒
世紀後半︑公園の土地はアメリ
カの侵略の備えたカナダ国軍の軍用地でした︒その後︑アメリカの脅威がなくなって公園になったというわけ︒どこぞの国だったらあっという

早 朝よりホテルを出て︑成田空港から新千歳空港へ
飛 び︑ 新 千 歳 空 港 から 中
標津へ帰町しました︒

11

〜

15

33

■グランドチャンピオン
ＲＦ ゴールドウイン ヘイリー（ゴールドウイン）■リザーブ・グランドチャンピオン
エビイホルム ゴールドウイン マーシャ（ゴールドウイン）■インターミディエイトチャンピオン
クックビュー ゴールドウイン モニーク（ゴールドウイン）■リザーブ・インターミディエイトチャンピオン
ロブロック ゴールドウイン キャメロン（ゴールドウイン）■ジュニアチャンピオン
MD−ダン−ローフイン ロース エリー ET（ローソリティ）■リザーブ・ジュニアチャンピオン
ペテイクレール アレキサンダー エイミー ケール（アレキサンダー）■ロングタイム プロダクション１位
スターブライト リスター リンゼイ（リスター）■ブリーダーズ ハード１位
クオリティーファームズ■オーバーロール・プレミアム・エキシビター・アワード
ジェンコムホルスタイン■プレミアサイアー
ブレイデール ゴールドウイン

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今回の研修が充実したものとなったのは︑視察させていただいた牧場やウインター・フェアの素晴らしさと共に︑それらを一緒に体験した参加者の方々との交流によるところも非常に大きかったと感じています︒

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ショウ
結果

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第11回 理 事 会

Crossword Puzzle

開催月日 平成25年３月27日
開催場所 農協中会議室

出題／ニコリ

決議事項
１．購買事業に係る期中割り戻しの実施について
２．平成 年度収支決算見込みについて
３．職員の期末手当について
４．平成 年度骨子︵案︶について
５ ． 平 成 年 度各 種 利 用 料 金 の 設 定 及 び 組 合員 営 農 対策について
６．平成 年度各種補助事業計画について
７． 平成 年度販売手数料及び利用料金の設定について
８ ．平成 年度購買手数料及び店舗手数料の設定について
９．平成 年度収支予算計画について．役員報酬審議会の答申について． 生 産施 設 事 業 安 定積 立 金 ︵ 定 款 条 に 定 め る 目 的積立金︶の設定について．登録金融機関業務の廃止について
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二重マスの文字をA〜Ｅの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

．信用事業規程の一部変更について．定款の一部変更について．職員就業規則の一部改正について．定年退職者再雇用規程の一部改正について．部門専門委員会要領の一部改正について．自己査定︵仮査定︶の結果について．各種資金の借入について．理事に対する納税猶予に係る債務保証について．平成 年度 納税猶予に係る債務保証について． 家畜ふん尿貯留施設整備に関する助成事業について． 乳製品工場配達車の導入について︵固定資産取得︶．平成 年度家畜伝染病の発生状況及び中標津町農協家畜伝染病淘汰互助会収支並びに互助会基金の徴収について．肉牛生産センター堆肥利用料の改定について．生活店舗課使用車両︵鮮魚部門︶の更新について

報告事項

１． 平成 年度組合員の加入状況及び出資増口について
２．内部審査の結果について
３．ＪＡバンク基本方針の変更について
４．平成 年度各種補助事業実績と精算について
５． 平成 年度農業所得税・消費税の申告状況について
６．平成 年２月現在酪農基礎調査について
７．平成 年度受胎成績及び雌雄判別精液利用実績について８．平成 年度生乳生産状況と乳質について
９．新たな経営所得安定対策の構築に向けたＪＡグループ北海道の基本的考え方について．平成 年度全道生乳生産目標数量伸び率等の設定について．棚卸監査の日程について

ヨコのカギ

３月号のクロスワード、答えは「ヒナマツリ」でした。当選者は６名です。
景品は郵送させていただきます。おめでとうございます。応募される際にはひとことコメントを添えて応募いただけますようお願い申し上げます。

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24 24 24 24

24

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タテのカギ

『ヒナマツリ』

３月号クロスワードの解答

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11

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①新１年生を迎える行事②下半身を切り落としたような形の大きな魚③侍が出てくる時代──④一万円札に描かれています⑥映画「ジョーズ」に出てくる魚⑧トンボの幼虫です⑩妙なる琴の──が聞こえる⑬左ハンドルのものも多いですね⑮美食家のものは肥えている⑰義理の両親と──の両親⑲歯車のこと24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13
26 25

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25 25

25 25 25

25

クロスワード24②まぶたの縁に生えています⑤休日に物見──に出掛けた⑦お店にとっては神様？
⑨日の丸弁当の赤い部分⑪花見のときに広げることも⑫黒船来航の地といえば⑭髪をとかすのに使います⑯88歳の祝いのこと⑱アンダーウエアともいいます⑳塗り物 輪島や会津が有名㉑お隣は先週引っ越して、今は──で誰も住ん
でいません

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夢広がる

8

牡牛座
4/20〜5/20
全体運 優しい気持ちになれるので、みんなから慕われるはず。誰にでも親切に接するのが開運の鍵。お花見にもつき
健康運 落ち着いた環境が体調アップの呼び水に幸運を呼ぶ食べ物 ゼンマイ

双子座

蟹座

獅子座

乙女座

天秤座

5/21〜6/21

6/22〜7/22

7/23〜8/22

8/23〜9/22

9/23〜10/23

全体運 人脈のネットワーク
が広がる予感。講演会に足を運んだり趣味の集まりに参加しましょう。メール交換も幸運
健康運 小まめな運動が好
運気キープのポイント
幸運を呼ぶ食べ物 フキ

全体運 プレッシャーに弱くなる気配。できる人と比べないで自分らしさを大事にして。気晴らしにはガーデニ
ングを
健康運 体を動かすなら、準備運動は念入りに幸運を呼ぶ食べ物 ホタルイカ

全体運 何 事にも意 欲 的になれる時期。保留になっていた事柄がゆっくり動き始
め る可 能 性 も 。外 出 も 刺
激大
健康運 シェイプアップに励
むことで成果あり
幸運を呼ぶ食べ物 イチゴ

全体運 親切にされても、何か裏があるように思えてしまう月。素直に捉えた方が好転の兆し。リラックスには深呼吸を
健康運 動けば気分転換になり体調に好影響が幸運を呼ぶ食べ物 レタス

全体運 小さなことで落ち込
みやすい傾向あり。開き直りの気持ちを大切にして。
リ
フレッシュには芸術的な楽しみが◎健康運 過激なダイエットはＮＧ。無理は控えて幸運を呼ぶ食べ物 ニシン

蠍座

射手座

山羊座

水瓶座

魚座

10/24〜11/22

11/23〜12/21

12/22〜1/19

1/20〜2/18

2/19〜3/20

全体運 物 事 を悪い方に捉え、ピリピリしやすいよう。
常に笑顔をキープして。気
力回復には、ハーブティーが効果的
健康運 オーバーワークは控
え、たっぷり休養を
幸運を呼ぶ食べ物 コゴミ

9

牡羊座
3/21〜4/19
全体運 興味を引かれることにチャレンジするとスムー
ズに進展しそう。積極的に行動してみて。良縁にも恵まれます
健康運 疲労回復には軽い
散歩や散策がお勧め
幸運を呼ぶ食べ物 カブ

4月

た い と 思 い ま す︒﹁ ご 飯 お い し く 食 事を楽しく﹂毎月とても役に立っています︒▼ＰＮ／りんごちゃん

モナ・カサンドラ▼ＰＮ／孫のお母さん

今月のあなたの運勢●雪 が 多 か っ た 今 年︑ 今 日 は 春 分 の 日ですが︒一歩ずつ春がきていますね︒
ゆっくりまちましょう︒▼ＰＮ／野菜大好きです（笑）

●もうすぐ春です︒皆さん︑家庭菜園での種の準備はできていますか？私は農協の資材店で︑早めに︵３月中︶購入
しています︒種なんて︑どこで買っても同じと思っている方はいませんよね︒
発 芽 率 が 違 い ま す か ら︑ 農 協 で 買 ってみて下さい︒ちなみに昨年︑私は３年前の種を使用しましたが︑ほぼ芽が出たので︑キャベツ︑白菜︑ブロッコ
リーの苗がたくさん出来まして︑畑がたりないくらいでした︒今年は連作障
害にそなえて︑畑に植えた作物の図面を書いて︑配置を考え中です︒●３ 月 日︑ＪＡ中標津女性部の通常総会 が あ り︑ 総 会 後 に︑ 収 納 ア ド バ イ
ザーの竹中弘美先生による︑収納の勉強会がありました︒探しもので自分の時間をロスしないよう︑家の中のものに﹁適正量﹂を意識することや︑整理することで︑結果︑気持ちや時間に余裕が生まれるというお話は︑自分の中にスーッと入ってきました︒とても良いお話がきけたので︑翌日リビングに集中して︑掃除と整理をしました︒引
き出しの中には処分するものも色々あり︑片付けしたらスッキリ 家族にもやさしくなれますね▼ＰＮ／なのはな
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読者の声●税金の申告も終わりチョット一息 毎
年︑同じ事の繰り返しで︑いつもイチ
か ら や り な お し み た い な 感 じ︒ で も申 請 作 業 が く る と︑﹁ あ ー あ︑ 今 年 もなんとか酪農家として︑一年過ぎたのだなあ〜﹂と思うのであります︒あと何年あるのかな？と考えます︒３月２日には痛ましい事故があり︑私もいつも通う道なので︑とても辛く︑悲しく︒
このことから︑一つでも教訓にしていこうと思いました あの日から丁度︑一週間後︑息子ととても恐い思いをしました 皆︑紙一重の恐い思いをしていたのだと思います ご冥福を祈りつ
つ︑大震災の事もあり︑普通に平凡でいられることに感謝しなければ︑強く今一度︑思いました▼ＰＮ／楓々●この冬は︑ひときわ寒く︑雪も多い︑
近年になくつらい冬でしたが︑春まで︑
あと一歩のところまで来ていたのに︒
３月２日︑猛烈な暴風雪 地吹雪に見
舞 わ れ︒﹁ 命 ま で お と し た 人 々﹂ 悲 しい出来事がおきましたね︒過去 年間にも︑これほどひどい吹雪は︑あまりなかったように思いますよ︒早く春よ
こ〜いです︒▼ＰＮ／雪●今年は例年よりも雪が多いですね︒でも日中は急に暖かくなり︑春の予感を思わせるものです︒ある晩︑川縁に近い道路の横に白い猫柳を見つけました︒
やっぱり春はすぐそこまで︒３月には桜モチを沢山作りました︒次は何かと思いはせながら︑新しいものに挑戦し30

全体運 レジャー 運 が 活 性化。気の合う仲間とハイキ
ングに出掛けたり、お花見を楽しんだり、にぎやかに過ごすとグッド
健康運 おおむね順調。好きなことを満喫できるはず
幸運を呼ぶ食べ物 もずく

全体運 やたらと感 情 的になりやすい期間。カッとしやすいため、反論する場合
はひと呼吸置き、心を静めてからにして健康運 ちょっとしたけがに注意。行動は慎重に幸運を呼ぶ食べ物 キャベツ

全体運 好 奇心 旺 盛になり
幅広く関心が高まります。
話 題 の ジャンル や 流 行 物に注目を。習い事を始めるのも正解
健康運 ストレッチをすると心身共に安定しそう
幸運を呼ぶ食べ物 夏ミカン

全体運 人を当てにせず、自分でできることは自力で頑張る姿勢が幸運を呼ぶ結果に。精神面を鍛えるよう意識して健康運 飲み過ぎや食べ過ぎに気を付け節制を
幸運を呼ぶ食べ物 サヨリ

合同料理教室
２月 日︑ＪＡ中標津農業農村交流施設クレエにて︑女性部と食品加工交流部会のＪＡ
女性組織による初めての合同事業として料理教室が行われ︑両組織の女性 人が参加しました︒

この料理教室は︑幅広い年代の農業に携わる女性と地域の女性が所属している女性部︑中標津の農業と農村生活の生み出す魅力を活かし﹁食﹂を通して様々な交流などを目的に活動している食品加工部会のそれぞれの組織の良いところを活かした内容となりました︒
講師の出張パスタ
シェフｆｏｏｄ│ｔｒｉｐ代表・石川進之介
氏から︑伯爵と玉ねぎを使ったサフランク
リ ー ム ス ー プ︑ カ リ カリに焼いた鶏肉と中標
津ゴーダーチーズと中
標津フレッシュクリームを使ったパスタ︑生クリームが添えられたいち
ごのポタージュを教えていただ
きました︒パスタの味付けは︑
シンプルに塩とこしょうのみでなでした︒調理作業は︑石川氏の親しみやすい人柄で楽しみながら進められました︒心地良い音楽を聞きながらの作業となりましたので︑五感への良い刺激もありました︒試食では︑シンプルな味付けが優しい味でどれも好評でした︒
試食後は︑コンプリートビジ
ネス株式会社・宮村昌吾氏から﹁介護﹂に関わるテーマでの提案があり︑参加者はそれぞれの置かれている状況や自分たちの将来について語る時間となりました︒
女 性 部・ 小 出 部 長
は︑女性部と食品加工交流部会の組織の枠を超 え た 中 で︑ 農 業 に従事する女性同士が﹁食﹂を通しての交流
から︑子育て・家事・介護などのヒントを見つけられるメリットがある︑食品加工交流部
会・弾正原会長は︑今回の合同企画で良いお話と情報を多くの人たちと共有できて良かったとそれぞれの思いを話してくださいました︒︵記＝橋詰仁美︶

1 つのテーマについて語り合い理解を深めました。

〜地元食材の良さを活かして︑パスタにアレンジ 新たな発見〜

部会
食品加工交流
& 女性部
●

22

15

購入した石川氏の著書「素材の味を楽しむパスタレシピ」にサインしてもらいました

デザードのいちごの冷たいポタージュの見た目とおいしさにみんな感激!!

10

普及の窓

根室農業改良普及センター

肢蹄の飼養管理の再確認

肢蹄の悪い乳牛は寝起きや歩くことが満足に出来ず、採食行動や休息に悪影響を及ぼします。当センターで乳牛1,700頭を調査した結果、肢蹄が健康と思われる牛は53％しかいませんでした。
生乳生産が低下することのないように、肢蹄をよく観察して、乳牛の健康状態の把握に努めましょう（写真１）。

① 蹄について蹄冠部が赤く腫れると（写真２）、ルーメンアシドー
シスが疑われます。
ルーメンアシドーシスは蹄葉炎発症の原因にもなり、蹄の角質形成に影響します。
このような状況は粗飼料の摂取量が不足して
写真２ 蹄冠部が赤く腫れている
いたり、穀類・配合飼料の多給、選び食い、固め食いによって反芻が減少し、ルーメン内が酸性に傾くことによって起こります。
また、蹄の表面は過去の栄養状態を表しています。
表面全体がザラザラした状態（写真３）であると、常時軽
写真３ 蹄の表面全体がザラザラしているいルーメンアシドーシスに陥っていたことが考えられます。
【改善策】〜ルーメンアシドーシスを防止する。
ア 粗飼料の給与量、採食量を確認する。
粗飼料の水分の変動に応じて給与量を調整しま
しょう。
また、使用している粗飼料の品質が良くない場合
は粗飼料の代わりに消化性の高い繊維源（ビートパルプなど）を増給しましょう。
イ 配合飼料や穀類（圧ペンとうもろこし等）の給
与回数を増やす。
分離給与において、１回の給与量が3.5㎏以上を超えている場合、ルーメン内が急激に発酵しpHが不安
定になります。給与回数を増やし、3.0㎏以下にして給与しましょう。

11

不明な点は、お気軽に普及センターへ
お問い合わせ下さい。（☎0153-72-2163）

②

①
写真１
健康な①蹄と②飛節ウ

選び食いをさせないために、タイミング良くエサを掃き寄せる。
時間が経過するとともに、長めの繊維が飛ばされ、細かい配合飼料や穀類、短い繊維ばかりを選び食いするので注意しましょう。
エ 乾物摂取量を高めるために、新鮮な水を常に飲めるようにする。
水はルーメン内の急激な発酵を緩和しpHを安定させます。

② 飛節について
飛 節 の 腫 れ は（ 写 真４）、施設や栄養が原因
で起こります。特に後者についてはエサのタンパ
ク質とエネルギーのバランスが崩れ、溶解性タン
パク（ ※ ） が過剰になった時に起こりやすくなります。
※溶解性タンパク…
ルーメンの中で急速にアンモニアまで分解され 写真4 溶解性タンパクが過剰で両足の飛節が腫れている
るタンパクのこと【改善策】
ア 敷料を増やしたり牛舎改造を行い牛床を快適に保つ。
イ タンパク質飼料（大豆粕など）や配合飼料の給与量や給与回数を見直す。
ウ 粗飼料の水分が高い（80％以上）ほど、溶解性タンパクが高い傾向にあるので注意する必要がある。

詳しくはホームページで

根室振興局 普及センター

回定期総会

北海道農協青年部協議会

第
62

62

総 会 前 の 研 修 会 で は︑﹁ モ ン サ ントの不自然な食べもの﹂が上映されました︒遺伝子組み換え世界シェア％の巨大グローバル企業であるモンサント社のクリーンなイメージに隠された裏の姿をカメラが追いました︒モンサント社は︑アメリ
カで１９０１年に設立され︑世界 カ国に進出している多国籍
バイオ科学メーカー︒ポリ塩化ビ フ ェ ニ ル︵ Ｐ Ｃ Ｂ ︶︑ 枯 れ 葉剤︑牛成長ホルモン︑除草剤︑
遺伝子組み換え作物の開発企業と し て 知 ら れ て い ま す︒﹁ 遺 伝
子 組 み 換 え ﹂ と は︑ あ る 特 定の遺伝子の働きを︑別の遺伝子に挿入して新しい性質の生物を作り出す化学技術︒モンサント社設立からの謎に包まれた歴史を︑貴重な証言や機密文書をもと に 検 証 し︑﹁ タ ネ ﹂ を 支 配 し利益追求型の﹁食﹂の経済構造について強く疑問を投げかける
作品内容でした︒

平成 年４月３日︑北海道農協青年部協議会 第 回定期総会がホテル
モントレ札幌で開かれ︑全道各地から青年部員ら約３６０名が参加しました︒当農協青年部からは︑纓坂直俊 副部長︑原建治 理事が出席しました︒
25

90

46

総会では︑前年度の決算状況から今年度の事業計画案について承認され︑ＴＰＰ交渉に反対する特別決議を満場一致で採択しました︒平成
年 度 ス ロ ー ガ ン に は︑﹁ Ｅ ｘ ｃ ｉ ｔ
ｉｎｇ Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ 〜
行動から想いへ﹂と掲げ︑ 年度に想いから行動を起こした我々が︑もう一つ先のステップへ進み︑新たなものを作り出そうと想いを込めました︒ 年 間 活 動 テ ー マ に は﹁ 私 た ちの 手 で 私 た ち の 未 来 を ﹂ と 掲 げ︑
今︑本気で将来を見据えて行動していかなければ子供達に誇れる未来を残すことができず︑他の誰でもなく
24

25

︵記＝藤原

崇︶

自分たちが考え︑動き出す時だと決意しました︒
役員改選では︑会長に黒田栄継氏︵めむろ︶︑副会長に斉藤和弘氏︵くしろ丹頂︶を再任し︑新たに︑副会
長 に 加 藤 寛 喜 氏︵ 新 は こ だ て ︶︑ 平
岡 敏 幸 氏︵ び ほ ろ ︶︑ 監 事 に 佐 々 木
智 康 氏︵ た き か わ ︶︑ 西 田 尚 氏︵ 道東あさひ︶が就任しました︒
平成 年度手作り看板等制作全道
コンクールの表彰では︑ＪＡ道北なよろ青年部とＪＡ道東あさひ青年部
根室支部が最優秀賞を受賞しました︒

24

12

“もしもの未来”から見えてくる……。

やっぱり大切だね、日本の豊かな食と農食べものが外国からの輸入頼みになったら…
安全・安心な食を守る、
日本の残留農薬基準

うそ!? 日本では使えない量の農薬がかかった野菜!?

現在、日本の「残留農薬ポジティ
ブリスト制度」によって定められた残留農薬基準値は、「特記されたも の 以 外 は、 一 律 で0.01ppmまで」というもの。これは、1kgあたりに0.01mgを超える量の農薬が残留している農産物は出荷できないということです。
高濃度の残留農薬の中には、発がん性などの危険が指摘されるものもあるため、このような厳しい基準になっているのです。

TPPに参加すると、農薬の基準が引き下げられるかもしれません

TPPには、こうした食品安全基準について議論を行うSPS（衛生植物検疫）という交渉分野があり、
もしも日本がTPPに参加すると、残留農薬の基準値が引き下げられてしまう可能性があります。

現在、日本で使用できる
食品添加物は、アメリカの約４分の１

TPPで食品添加物の規制が緩和される!?

一口に食品添加物といっても、
凝 固 剤 や 甘 味 料、 着 色 料、 香 料、保存料、酸化防止剤など、さまざ
ま な 種 類 が あ り、 そ の 一 部 に は、アレルギーや喘息の原因と言われる物質や、発がん性が危惧される物質もあります。
現在、日本で使用できる食品添
加物が、約800種類なのに対して、
アメリカでは約3000種類。日本
は、「食の安全・安心」を守るため、
厳しい基準を設けています。

もしもTPPに参加すると、食品添加物の規制が緩和されるかもしれません

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食品安全基準等について議論するSPS（衛生植物検疫）分野で、
食品添加物の規制などを、国際基準と平準化させることなどが議論されており、規制緩和につながる（監修 鈴木宣弘 東京大学大学院教授） 可能性があります。

選定種雄牛

家畜改良課に相談だ。
中標津町農協 前期選定種雄牛決定

４月に入りそろそろ春の気配が感じられる季節となって来ました。今年の冬はとても寒く人にとっても牛にとっても過ごし難い冬だったのではないでしょうか。その年の気候や牛の状況にも大きく左右される牛の発情状態ですが、発情がきて人工授精をし、受胎させる事も経営にとって重要な事の一つですが、種雄牛選
びも農家の経営を左右する重要な事の一つです。そこで平成25年度中標津町農協前期選定種雄牛が決定致しましたので、ご報告させて頂きます。
国産精液（単価順）
略 号
3H53999
3H53584
4H549313H54579
3H53998
5H545703H54111

種 雄 牛 名 号
ジレツト テイーウエーブ スパークリング ET
ミツドフイールド CCM アイオーン RC
NLBC マエストーゾ シギント ET
ユーエム フラワー スペシヤルマン
ジレツト テイーウエーブ スプラツシユ ET
ロードビユー ギヤルパラ アマノツチ ET
KDC ブリツシユ ラツク

単 価3,000円
3,000円
2,000円
2,000円
1,000円
1,000円
500円

父
ゴールドウイン
Sストーム
マセラテイ
Jストリームミスターサムルー
ゴールドウイン

母の父
ブリツツ
ルドルフ
オジー
ガーター
ブリツツ
コンビンサーベスト

略 号
94H14105※7H10999
200H5592
200H5630
200H5929

種 雄 牛 名 号
ミスアトリーズ SHT アフターシヨツク ET
レーガンクレスト ブラツドニツク
クラツクホルム フイーバー ET
コムスター ラバンガード ET
ジエニベツクブラウラー ET

単 価
4,000円
4,000円
4,000円
3,000円
3,000円

父
シヨツトル
サンチエス
ゴールドウインゴールドウイン
バクスター

母の父
ダーハム
ストーマテイツク
ブリツツ
タイタニツクシヨツトル

略 号
HG977089

種 雄 牛 名
ロラウンズ ランビーク RED

単 価
父3,000円 タレント

母の父
キボレツド

略 号
7H9264
151H0477

種 雄 牛 名 号
リル ドリユー デンプシー
KHW エルムパーク アクミー ET RC

単 価
父5,000円 ゴールドウイン
4,000円 タレント

母の父
エモリーデリー
ダーハム

輸入精液

預かり精液

号

随時変更されるため記載されていない精液につきましては、各授精師にお訪ね下さい。
※ゲノムの数値ですゲノムにつきましては、各授精師にお訪ね下さい。

以上が中標津町農協の選定種雄牛となっております。中標津町農協家畜改良課では様々なニーズ経営スタ
イルに対応するため、色々なタイプの精液を取り扱っております。種雄牛については、各地区担当者にご相談の上、自分の経営スタイルに合う種雄牛選びをして下さい。
輸入精液につきましては、４月の成績公表後、多少変更する場合があります。また、精液によっては、納期に時間を要する場合がございますので、予めご了承下さい。

中標津乳牛改良同志会主催

前期種雄牛説明会

国内 ・海外 種雄牛 成績が公表 された ことを 受けて ︑
３月 ８日に 中標津 乳牛改 良
同志 会主催 の前期 種雄牛 合
同説 明会が ︑ウエ ディン グ
プラ ザ寿宴 にて開 催され ました︒
ＡＩ 事業体 ５社よ り限ら
れた 時間の なかで はあり ました が︑各 社が推 奨する 高体型 及び高 能力の 種雄牛 を解りやすく説明して頂きました︒
また︑説明会終了後には同会場にて懇親会を開催し︑各事業体との情報交換・交流を深めました︒今回の説明会の内容を参考にし︑
前期の種雄牛選定を協議していきたいと思います︒ ︵記＝佐藤 太︶

14

15

25

中古農機常設展示場
アルーダ ２０１３
オープンフェア

■日時／４月 日㈭〜 日㈮〜 時︵両日︶■開催場所／道東あさひ農協
別海整備工場︵アルーダべ
つかい展示場︶︵別海町別海緑町１１９番
地８︶■展示内容／お買い得中古農機を多数展示︑系統オリジ
ナル農機を一斉展示︑特選
中古車を展示︑部品・副資材も展示■そ の 他 ／ 来 場 者 に 粗 品 プ
レ ゼ ン ト︑ そ ば 無 料 提 供︵予定︶︑ビンゴゲーム大会︵予定︶
10

新着情報については、
公式ＨＰ http://www.ja-nakashibetsu.or.jpに随時掲載中！
皆さまからの情報提供は、
こちらへ

226
72-3721

info@ja-nakashibetsu.or.jp

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2013年

4月上旬発売見本が農協事務所に置いてあります
ので、お気軽にお立ち寄り下さい。

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まっとうな日本は農政から
農業の元気は日本の元気飛田さん家のお弁当 好評既刊

「 枯 れそう」「うまく育たない」など、63
種の野菜のつくり方や、苗や肥料などの基 本 技 術につ いての疑問・悩みにＱ＆Ａ
方式でていねいに回答。いつ何の作業をすればよいかがひと目でわかる栽培カレ
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ンダー付き。

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勤務時代と「農業ひと筋」で生きてきた
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セージなど、豊 富 な書き込みページを掲載し、解説も充実。自分にとっても遺される人のためにも大事な一冊。

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２０1３年 月号

４

行事予定表
2013年３月
１㈮ジュニアホルスタインクラブ
税務申告作業〜14日、根室地区酪対協議会役員会

６㈬地区別懇談会 武佐／俵橋、女性部 決算監査７㈭８㈮ॎਂी‫ޡ‬ƝԉƍƅǘǬǖȜǙ

組合動静

料理研究家 高島

地区別懇談会 当幌／中標津、女性部 役員会
熟年会 冬季研修旅行〜9日
地区別懇談会 第二俣落・西竹／俣落
全道AI協会役員会〜9日、同志会種雄牛説明会
検定成績活用研修会

陽子■発行／中標津町農業協同組合■編集／営農部 経営企画課

春キャベツの炊き込みご飯

■ 〒０８６ ︱１００７ 北海道標津郡中標津町東７条南２丁目１番地■電話／０１５３ ︱７２ ︱３７２１︵編集直通︶■公式Ｗｅ ｂアドレス／ http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

９㈯地区別懇談会 開陽

11 ㈪

同志会俵橋支部管外研修〜12日

12 ㈫

畑作共済懇談会

13 ㈬青年部 新旧役員会、女性部三役会

14 ㈭マイコプラスマ乳房炎スクリーニング検査〜15日

15 ㈮

第10回理事会、管内和牛セミナー
女性部 第60回通常総会

17 ㈰ビート育苗センター稼働開始〜25日

18 ㈪

役員報酬審議会、乳質改善研修会
営農・生産部課長会議
第３回中標津乳牛改良同志会役員会

22 ㈮

第６回営農委員会、第６回生産委員会

26 ㈫熟年会第２回役員会、第５回管理購買委員会

27 ㈬第14回臨時総会、馬鈴しょ振興会役員会
第11回理事会30 ㈯棚卸監査〜31日

作り方

１㈪

職員歓送迎会２㈫青年部 監査、グリーンクラブ役員会
組合長と女性部との懇談会

３㈬青年部 全道総会①米をといでざるにあげ30分ほど置く。
②キャベツと油揚げを千切りにする。
③炊飯器に①、酒、しょうゆ、塩を入れ、油揚げ、キャベツも入れて炊く。
④炊き上がったご飯にしらすをまぶし、ショウガ、白ごまを添えていた
だく。

４㈭

棚卸精査

2013年４月

1人分約320kcal

材料（２人分）米 ............................................... 2合キャベツ ................................. 1/4個
油揚げ .................................... 1/2枚
しらす.................................. 大さじ4

春キャベツの甘味をたっぷり味わっていただきたい炊き込みご飯です。
キャベツの量は多いように感じます
が、炊いてしまうとちょうどよい分量になります。
しらす以外に桜エビと合
わせてもとてもおいしい一品です。
酒 ........................................ 大さじ2
しょうゆ........................ 大さじ１・1/2
塩 ........................................ 小さじ1
ショウガ・白ごま ..................... 各少々

５㈮６㈯たけのこ豆乳シチュー

食品加工交流部会役員会

７㈰
８㈪
９㈫
10 ㈬

青年部 新旧役員会、女性部 三役、監事会議

11 ㈭中央会自己査定監査、馬鈴しょ栽培講習会
肥料推進〜12日

12 ㈮青年部 通常総会

1人分約205kcal

13 ㈯
14 ㈰

■印刷／雨宮印刷㈱15 ㈪

財務諸表監査〜19日、熟年会 春季研修旅行〜19日

16 ㈫

第１回生産委員会、第１回管理購買委員会
女性部 役員会

17 ㈬第１回営農委員会

18 ㈭

乳牛市場

19 ㈮

青年部 地区青協通常総会

20 ㈯管内AI協会定期総会
第12回食品加工交流部会通常総会

21 ㈰
22 ㈪

第１回理事会、女性部60周年事業宿泊研修〜25日

23 ㈫決算監査〜26日

24 ㈬
25 ㈭

アルーダオープンフェア〜26日

26 ㈮
27 ㈯

中標津B&W

28 ㈰
29 ㈪

昭和の日

30 ㈫

根室管内バーンミーティング

材料（２人分）タケノコ（水煮）...................... 100g
タマネギ.................................. 100g
ニンジン .................................. 100g
シメジ...................................... 100g
グリーンピース .................... 大さじ2
鶏肉 .......................................... 50g

タケノコはシチューやカレーなど洋風の煮込み料理にもよく合います。
今回は豆乳やかたくり粉を使い、春向きのあっさりしたシチューに仕上げました。鶏肉の代わりにベーコンや豚肉を入れたアレンジも可能です。
水 ...........................................300㎖
豆乳 .......................................100㎖
かたくり粉 ............................大さじ1
油 .........................................大さじ1
鶏がらスープのもと .............小さじ1
塩 .........................................小さじ1作り方①鍋に油を引き、タマネギ、シメジ、鶏肉を炒める。
②①にニンジンを入れ、油が回ったら水を入れて中火にかける。
③沸騰したらあくを取り、弱火にし７〜８分煮込む。
④グリーンピースはあらかじめゆでておく。
⑤ニンジンが軟らかくなったら、タケノコ、グリーンピース、豆乳を入れ、さらに2〜3分煮込む（豆乳は沸騰すると分離してしまうので、沸騰しないように気を付ける）。
⑥仕上げに鶏がらスープのもとと塩で味を調え、水溶きかたくり粉を入れてとろみをつける。

16