W

Bu11.Toyama

Pref.

Res.

lnst. N0.12，5−12 （2000）

コチの種苗生産技術に関する研究
堀田和夫*o(2000年３月25日受理)

Seedproductionof a marine

teleost，PZa砂ｃ司法α吊ｓｓｐ

ＫａｚｕｏＨＯＴＴＡ*１）

Abstract

Bartailflathead，ﾌﾆ）Zdyc司法｢ほs（saidto be protandry），inhabiting
the presentsp.，ispaper，seedproduction

andcontinued

spawning

cloth on July

intermittently

seasonwasof SouthernJapan.lnfor a

8 of themyear， were10，1996.Spawning

20.9 andfishof bartail flathead in ToyamaPrefecture

unti1 0ctober

betweencommercial

sea bottoms

individuals（presumablyin total length， stockedwith black

high‑priced

thesandy/muddy

studied.Elevencovereda1. Water

movedwaswerefemales）38‑52cm
into

atank

began

on July20

temperatureduringthe26.5（C.ln tota1，2.63×107

eggswereobtained during 42 times of spawning and 87.1％of them were fertilizedand
noated. Theaverage
numberof spawned
eggs by one female （3.29×106eggs/fish）was
three times or more
the lnland

Sea.Growth9,200/
and｢，18,600/

than the number

andsurvival｢and34,200/survival rate werereported

rates were｢fiftydays

the highest （1owest）in40.4（30.8）

mmandfor fecundityincomparedforthreedensities;

after hatching.

Totallength

the lowest（highest）density，recording

26.8（10.8）％，respectively.Lowsurvlvai

rates

aredcannibalism.
Key

word:

bartai1

Season，

コチPZ

flathead，seedproduction，

PZa印ｃ司法ａ缶ｓｓｐ．ｓｐａｗｎｉｎｇＴｏｙａｍａＢａｙ｢yc印池缶s sp.**は，南日本の砂泥域に生息する底生魚で（今村1997），大きなものでは全長50cmにも達＊ｏ富山県水産試験場（富山県滑川市高塚364，Toyama
Prefedural Fisheries Research lnstitute，364 Takatsuka，Namerikawa，Toyama，Pre仁936‑8536）¨国産のコチは以前，？Z岐yc秘話 ｢回決心asに当てられていたが，近年は未記載の別種であることが明らかになっている（今村 1997）ので，PZ討y池印配沁ssp. として扱った。

富山県水産試験場研究報告6第12号 (2000)

ところ，本種の受精卵は天然魚の搾出に よる人工受精 または自 然産卵で得られているが，良質な82)が指摘し受精卵の大量確保に至っていないのが現状である 。 しかし，コチは，林・中村(19てい るように，定着性が強い，放流後の環境適応性が強い，比較的成長が早い，市場価値も高いなどの理由で，成長や経済性の点からも栽培漁業対象種としての期待が大きい。著者は富山県における新しい栽培漁業対象種として種苗生産技術開発に取り組み，いくつかの成果を得たので報告する。

材料と方法
産卵親魚の養成及び採卵1995年 6 ~7 月に ，富山市四方沖の 刺綱で漁獲された天然、活魚 17尾を採集し，富山県水産試験場内 の屋内角形コンク リー ト4トン水槽(3x1.5x1m，使用水量99
6年 7月 までの約 1年間飼育した。餌料には，生鮮または冷凍のマアジ，カ1.9トン)を用いて 1タクチイワシ，マイワシおよびスルメイカを使用した。この期間中，漁獲による損傷や寄生性カイアシ類ツブムシ科一種の寄生によるへい死が 5尾，原因不明のへい死が 1尾あり，生き残り全長 38~53cm まで成長した 11 尾を産卵親魚として用いた。 7 月 10 日，この親魚を，ストレスの抑制と遮光のために寒冷紗で、覆った産卵水槽 (Fig.1)に移し，自然産卵させた。産出された卵は，海水とともにオーバーフ ロー させ，隣に設置した採集水槽の集卵ネット(ゴースネット)で受けて採集した。卵に与える衝撃をできるだけ少なくするために，産卵水槽の水面と採集水槽の水面と0cmとした 。採卵は産卵翌日の午前中に行い，水温と時間を記録した 。 卵 は 浮上卵の水位差 は 1(受精卵)，沈下卵ごとに重量を計測 し， 1g当たりの卵数からそれぞれの数を算出した。また，浮上卵については，7回の産卵回次で，万能投影機による卵径の測定も行った 。

仔稚魚の飼育産出された卵 のうち，7月28日および 8月 11日に得 られたものを仔稚魚の飼育試験に供した。採集した浮上卵は、重量を計量後，試験区別に収容した。各区の収容 卵 数 は，

1区は FRPO.5トン水槽(1.5XO.9XO.
6m) に5，750粒 (7月28日採卵分)， 2区は F
RPO.5トン水槽

円uoFInHehH

門UMa'Ea

F1ゎs&t deg﹁NeAeratio
npipe

Fig.1 Deviceforgat
hering fartailflatheadeggs.

‑￣￣￣

一一７堀田：コチの種苗生産に11,500粒（７月28日採卵分）および３区はFRP

0Fig.2

10Foods

used

20
Days

after

for feeding

bartallbars

OFig.31 トン水槽（2×1×0.6m）に34,500粒（８月１ｍ採卵分）であった。各区とも

indicated

10Foods

used

Horizontal

30
hatchin9

natheadthe food

andin tanks

duration30
after

for feeding

bartailbars

larvae

type

20
Days

50

40

land

2of feeding.

5040

hatchin9

natheadindica七ed the foodtype

larvaeandin tankduration

Horizon七al3 .
of feeding.

８富山県水産試験場研究報告第12号（2000）

３区が99.1％であった。各区の仔魚の収容密度は，１区が9,200尾／
び３区が34,200尾／｢，２区が18,600尾／｢，およ｢で，このまま収容密度別の飼育試験を行った。

僻村は，当初，シオミズツボワムシを飼育水１｢当たり10個体になるように給餌し，その後は成長に従ってFlg.2〜3に示した僻村系列で，アルテミア幼生および配合飼料の順に切り換えた。
なお，シオミズツボワムシとアルテミア幼生は市販の栄養強化剤（クロレラエ業（株）製の生クロレラーω３およびスーパーカプセルＡ−１）を用いて二次培養した。飼育水は，孵化後２〜３日目に止水から流水に切り替え，仔稚魚の成長とともに注水量および通気量を徐々に増やした。水槽の底掃除は，汚れの状況に応じて適宜行った。また，飼育水の水質を把握するために，水温およびpHを毎日測定した。

結産卵及び採卵果と考察

産卵は７月20日〜10月１日の74日間のうち42日で見られ，(Fig｡4)，その間の水温は20.9〜26.5℃の範囲であった。産卵は不連続的に行われ，１〜５日間続いた後，１〜５日間隔で産卵しない日があった。産卵盛期は，おおまかに７月下旬から８月中旬にかけてと８月下旬から９月上旬にかけての２回に分けられた。

１日当たりの採部数が最も多かったのは８月27E]の210万粒で，この日は浮上部が最も多く，189万粒を記録した。
全期間中の総採部数は2,630万粒，そのうち浮上部は2,290万粒で，浮上部率は87.1％であった。
250

20000'

Ｊｏ ｊｇｑＬｕｎＺ'︲50

５ ９− ｊｌｌｙＩ

50

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7/31

8/5

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−

7/21
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9/9

9/14

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7/26

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DateｉｎＤａｉｌｙｄａｔｅ ｏｆ ｎｕｍｂｅｒ

ｉｎｄｏｏｒ ｔａｎｋ．

ｏｆ ｅｇｇｓ ｓｐａｗｎｅｄ

ｂｙ ｂａｒｔａｉｌｆｌａｔｈｅａｄ，
ＰＺｄｙｃ弓漬｢Ｍｓｓｐ'y ^9F汝．４

堀田:コチの種百生産91.00.
70

一 傷 ‑Meanweight(mg)0.
65

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62‑0ctDate
Fig.5 Mean weight and diameteroffloated eggs ofP
latycephalus sp.
spawned in indoor tank.

今回用いた産卵親魚の雌雄は不明であるが，全長 45cm以上はほとんど雌であるという報告(浜田1994)があることから，全長 44cm以上の 8尾を雌と仮定すれば，親魚 1尾当たりの採卵数は3‑29万粒と試算された。檎山(1 969) は体長 40cm前後(注 :全長約 45cm に相当)のコチの苧卵数を 70~100万粒としているが，今回の採卵数(雌 1個体当たりの平均)はこれを 3倍以上も上回っており，従来考えられていたよりもコチの苧卵数ははるかに多いと推察された。
コチの受精卵は，天然親魚からの人工搾出による人工受精や自然産卵で採取されてきたが，これまで十万のオーダーの浮上卵しか得られていない(例えば，平成 5~7 年度の地域特産種量産

放流技術開発事業報告書に見られる最高事例は平成 6年度福岡県く浜田1995>の 39万 5千粒)。

今回，ほぼ同数の親魚を用いながらー桁多い受精卵が大量に得られたのは，産卵水槽に寒冷紗を設置し，親魚に極力ストレスを与えない方法で自然産卵させたことによると考えられた 。長崎県
95) では，水温 21C前後から産卵が始まるとされていたが，今回の産卵水産試験場島原分場(190開始水温もこれと一致していた。以上，本種が多国産卵型であること(林・中村1982) が再確認されたほか，富山県では 7~9 月に採卵を行えること，適切な処置を施せば高率の浮上卵が得られることが判明した。
親魚養成期間中，コチ親魚は人に馴れることがなく，神経質な魚と考えられることから，良質卵を得るためには，親魚にストレスを与えないことが必要であり，このための飼育管理方法として，寒冷紗の設置，給餌の手法，底掃除手法・回数などを考慮する必要がある。
.
53mg，O.
911mmで、あったが，産卵終期にはそれぞれ産卵当初の平均卵重と平均卵径はそれぞれO0.
37mg，O.
834mmとなり，次第に小型化する傾向が認められた (Fig.5)。森本 (1993) は，一般に，魚卵が大きいことは鮮化仔魚の索餌能力，飢餓に 耐える力，利用できる餌のサイズの範囲が広がるなどにより自然界での仔魚の生き残りを高める上で重要な意義をもつものと考えている。これがコチにもあてはまるとすれば，種苗生産においても産卵後期の小さな卵よりも産卵初期の大き富山県水産試験場研究報告10第12号（2000）

Lr︶ O４ ４０ ５O Lr︶ O Lr︶ r１︶ N CO︲︲︵ＥＥ︶石ざｏ一３ｏト35０O

1020
afterDays

Flg.6

Total

lengthwhich wereof bartail
dlvided

18,600fish/ton， tanknathead，

into

304050hatchingR｢yc印たthreedensities;

3: 34,200

fish/ton.

｢MsTank

sp. fry
1: 9,200

rearedfish/ton，

intanks，tank

2:な卵を使用するほうが有利と考えられる。
仔稚魚の飼育仔稚魚の成長をFig.6に示した。飼育期間中，水温は23.5〜27.2℃，pHは7.74〜8.17の範囲であった。１〜３区における孵化後50日目の全長は，それぞれ40.4mm，38.9mm，30.8mmで，１区が最も大きく，収容密度が小さいほど成長が良かった。
仔稚魚の生残率の変化をFig.7に示した。孵化後50日目までの飼育で，１区1,223尾，２区1,178尾および３区3,705尾，合計6,116尾の稚魚が生き残っており，各生残率は，１区が26.8％，2区が12.7％および３区が10.8％で，成長の場合と同様，最も収容密度の低い１区が最も高い値を示した。
コチはヒラメと同じく最初は遊泳しているが，ある程度の大きさになると着底して摂外するようになる。 １・２区では孵化後17目頃から，３区では孵化後30日目頃から着底する個体がみられ，１・２区では孵化後孵化後10日目までの減耗の原因は不明であるが，それ以降の減耗の主な原因は，全区ともに共食いによるものであった。共食いは着底魚が出現した数日後からみられるようになり，取り上げまで続いた。共食いの例では，大型魚が小型魚を頭から飲み込もうとして両者ともに窒息死する場合も観察された。このことからもわかるように，コチの稚魚は生物外科への嗜好性が強くみられ，配合飼料への切り替えが難しかった。今後，生物僻村から配合飼料へ早期に移行することなどで成長差を少なくして「トビ」の出現を抑え，共食いによる減耗を少なくすることが課題として上げられる。

‑ｎ

堀田：コチの種苗生産

100０ ０ ０
Q CU〜
０ ０ ０(jlＵ LrDt︵%)９ｗＨｅ／ＸＷｎＳ０ ０CUN０ ０１O

102030Days after
F縦.7Changesof

survivalrateofof thefries werebartail4050

hatching
flatheadPZ｢yc司法a伍ssp. fries reared

intanks.
The density

thesameas inFig.6.て上げられる。
今回の試験結果からみる限り，成長一生残いずれも１区が最も高かったことから，生産効率も考慮して，孵化仔魚の収容尾数は１トン当たり10,000尾程度が適当と考えられた。富山県栽培漁業センターで事業生産が行われている魚種の近年の生残率（孵化後50日前後）は，ヒラメ31.3〜36.9％（宮崎・渡辺1995），マダイ27.6％（渡辺1995），クロダイ52.8〜64.8％（堀田・宮崎1995）で，今回，１区で得られた生残率26.8％はそれほど遜色なく，種苗の量産も可能と考えられた。また，今回の試験では飼育水への添加物として栄養強化剤（生クロレラーω３）を使用して生産を行ったが，特に問題は見られず，従来のナンノクロロプシスの代替えとして有効と考えられた。
富山県では，今回の試験で初めてコチの稚魚を得ることができたが，生物僻村から配合飼料へのスムーズな切り替えや共食い対策などの課題が残っており，今後これらについて検討を重ねながら取り組む必要がある。

要

約

コチは市日本の紗泥誠に生息する高紙魚で，雄先成熟と言われている。本論文では富山県における本種の種苗生産について報告した。 1996年７月10日に，１年間養成していた全長38〜52cmの11尾（恐らく８尾が42回の産卵により合計2.63×107粒の卵が得ら富山県水産試験場研究報告12第12号（2000）

粒で，瀬戸内海で孕部数として報告されていた数の３倍以上であった。仔魚の成長と生残率は，３段階の収容密度，すなわち9,200尾/｢，18,600/｢および34,200/｢で孵化50日後に比較した。

その結果，全長，生残率ともに，最低（高）密度区で最も高（低）く，それぞれ，40.4（30,8）mmおよび26,8（10.8）％を記録した。生残率が低かったのは，外科転換（生餌から配合飯村へ）の失敗と共食いによるものと考えられた。

謝辞

コチ親魚の採集にあたりご協力をいただいた四方漁協の職員の方々に厚くお礼申し上げます。
また，本論文の校閲を頂いた富山県水産試験場内山勇主任研究員，議論に加わっていただいた

田子泰彦主任研究員に感謝の意を表します。

文浜田豊市

1994.平成５年度地域特産種量産放流技術開発事業‑･.￨･;'il

魚類・甲殻類グループ総合報告書（福岡県），19pp.
浜田豊市

1995.平成６年度地域特産種量産放流技術開発事業

魚類・甲殻類グループ総合報告書（福岡県），16pp.
林功・中村光治1982.コチＰＺ｢ｙ印加缶s決ぷ心s（LハWE）の種苗生産技術に関する研究（第工報）．昭和57年度福岡豊前水試研報，101‑n0.
檜山節久

1969

コチj⊃Z賎y佩旅心as決心9s（￡召vΛ蛍）の生態について．山口県内海水試調研業，

18（1）:pj7‑29.
今村央

1997.コチ.P.218.岡村収・尼岡邦夫編．山渓カラー名鑑

日本の海水魚．山と渓

谷杜，東京．
森本靖之

1993

p.83‑96.卵質，魚類の初期減耗研究（田中克づ度逢良朗編）．恒星杜厚生閣．

東京．
宮崎統五・渡辺孝之

1995.平成３年度ヒラメ種苗生産の概要．平成２・３・４年度富山県栽培

漁業センター事業報告，37‑41.
渡辺孝之

1995.マダイ種苗生産．平成２・３・４年度富山県栽培漁業センター事業報告，42‑45.

堀田和夫・宮崎統五

1995.クロダイ種苗生産．平成２・３・４年度富山県栽培漁業センター事

業報告，78‑80.
長崎県水産試験場島原分場

1995.平成６年度地域特産種量産放流技術開発事業

グループ総合報告書（長崎県），16pp.

魚類・甲殻類