Press Release
令和2年11月4日
株式会社ホームメイドクッキング“おうちクリスマス”を手作りで楽しく豪華に！
料理教室「ホームメイドクッキング」で11月1日(日)より全メニューお持ち帰りできるクリスマス特別講座を開講
株式会社ホームメイドクッキング（本社：東京都中央区、代表取締役社長：小俣大）は、全国73か所で展開する料理教室「ホームメイドクッキング」にて、11月1日（日）から12月30日（水）までの期間限定で、シュトーレンやクリスマスケーキなどのクリスマスパーティーにぴったりなメニューを手作りしてそのままお持ち帰りできるレッスンを開講いたします。

冬季限定「クリスマスフェスティバル2020」では、パン・ケーキ・クッキング・和菓子など、クリスマスをテーマにしたメニューを手作りできるイベント講座を多数開催します。今年は、ギフトにも人気のドイツのお菓子シュトーレンを4種ご用意。また、全てのメニューがお持ち帰りいただけるため、豪華な手作りケーキやパン、料理でおうちクリスマスパーティーをお楽しみいただけます。
11月1日（日）～11月30日（月）開講のプレクリスマスレッスンでは、濃厚チョコ生地の「シュトーレンショコラ」や、初めてシュトーレンを作る方にもおすすめな「シュトーレンB.P」を作ります。飾るだけで一気にクリスマス気分になるリースやシュガークラフトの講座もご用意しました。
11月27日（金）～12月26日（土）開講のクリスマスレッスンでは、人気メニューモンブランのクリスマスケーキ「モンブラン・ノエル」や、イタリアのクリスマス定番のパン「パンドーロ2020」、ローストチキンレッグやエビマカロニグラタンなどクリスマスディナーメニューを作るクッキング講座などが登場します。
12月12日（土）～12月30日（水）開催のスペシャルレッスンでは、毎年人気の「やわらかローストポーク」や「シカゴピザ」、苺のピュレでほんのりピンクに染めたクリームでデコレーションした「ピンクのショートケーキ」などパーティーを豪華に盛り上げる料理やケーキの他、年末年始メニューのレッスンもラインナップしています。
「クリスマスフェスティバル2020」は全国のホームメイドクッキング73教室にて開催いたします。全てのコースは、会員様はもちろん、一般の方も受講可能です。
今後も「ホームメイドクッキング」では、シーズナルなレッスンを通して手作りの楽しさをお届けしてまいります。

【プレクリスマスメニュー】

パンシュトーレンショコラ/Xmasベジスティック・クイックリエット
濃厚チョコ生地と相性の良いフルーツ・ナッツ・栗がたっぷり入ったシュトーレン。全粒粉のスティックパンはほうれん草とトマトでクリスマスカラーに。
時短調理のリエットを添えて。

ケーキ

工芸パン

シュトーレンB.P/シンプルチー
ズケーキ聖夜のショコラ
シュトーレン作りが初めての方や忙しい方にも短期間で楽しんでいただけます。シュレッド
チーズを使った優しく懐かしい味わいのチーズケーキ。

クリスマスカンパーニュ/4本編
みのリース
工芸パンの技法を楽しめるカンパーニュ。プルアパートブレッドに仕上げます。お家でチーズをちょい足ししてお召し上がりください。今年のリースはお茶の緑色で癒されて。（※プレクリスマス＆クリスマスメニュー）【クリスマスメニュー】

ケーキ
モンブラン・ノエル
人気メニューモンブランのXmas
ケーキ！コクのある生クリーム入りのクレーム・パティシエー
ルにきりっとしたグリオットをサンドしてワンランクアップのゴージャスなケーキです。

天然酵母パンパンドーロ/もみの木
イタリアのクリスマスの定番パンドーロに、今年はナッツやマロンをたっぷり入れます。チー
ズクリームと洋梨を入れた楽し
い成型のクリスマスツリーは、チョコやアーモンドで自由に飾りつけしましょう。

【スペシャルレッスン】

パン
シカゴピザ/やわらかロースト
ポーク/アップルシュトルーデル
チーズとミートソースがあふれる注目のシカゴピザ。同じ生地でリンゴたっぷりのデザートパイも作ります。毎年人気の大きなローストポークは、キウイフ
ルーツ効果で今年はさらに驚くほどしっとり柔らかに！

クッキング
洋食セット 2人分
ローストチキンレッグ/エビマカ
ロニグラタン/野菜のカラフルマ
リネ/お豆のミネストローネ
秘伝のたれに付け込んで焼いた
柔らかくジューシーなチキンレッグ2本と、ベシャメルソースから手作りするグラタン2個を野菜のマリネを添えてお持ち帰りいただけます。※スープはレシピのみ

ケーキ

ケーキ
ピンクのショートケーキ
苺のピュレでピンク色に染めたクリームでデコレーション。今
年は作りやすく食べやすいミニサイズのかわいいショートケー
キです。

ガレット・デ・ロワ＆プティパ
イ2種
フィユタージュラピドを使ったショコラ味の折りパイ生地にアーモンドクリームを閉じ込めます。切り落としを使って2種のひと口パイも作ります。

※写真はイメージです。
※都合により材料の一部を変更することがございます。

【詳細情報】
クリスマスフェスティバル2020 プレクリスマス
11月限定メニューです。
開講メニュー：【パン】シュトーレンショコラ/Xmasべジスティック・クイックリエット【ケーキ】シュトーレンB.P/シンプルチーズケーキ
開催期間：11月1日（日）～11月30日（月）会場：全国の「ホームメイドクッキング」※一部教室を除く。
受講料：一般の方 8,360円～8,910円（税込）

クリスマスフェスティバル2020 プレクリスマス＆クリスマス
11月～12月まで長くお楽しみいただける講座です。
開講メニュー：【工芸パン】クリスマスカンパーニュ/4本編みのリース【マジパン細工】祈り【フラワーデザイン】ベルべリース【フラワーデザイン】華やぎタッセル【シュガークラフト】クリスマスプレゼント/簡単チョコスコーン【カービング】あわてんぼうの「うし」
開催期間：11月1日（日）～12月26日（土）会場：全国の「ホームメイドクッキング」※一部教室を除く。
受講料：一般の方 8,360円～8,910円（税込）

クリスマスフェスティバル2020 クリスマス
11月末～12月の限定メニューです。
開講メニュー：【パン】クリスマスデニッシュ/モー太くん/デニッシュミニ【ケーキ】リュミエール
【ケーキ】モンブラン・ノエル【天然酵母パン】パンドーロ2020/もみの木【工芸パン】リースブレッド&ベーコンツリー&ジェノベリース/ギフトサイズのシュトーレン
【和菓子】和のめりぃくりすます【クッキング】洋食セット 2人分：ローストチキンレッグ/エビマカロニグラタン/野菜のカラフルマリネ/お豆のミネストローネ【クッキング】中華セット 2人分：ちまき/3色焼売/油淋鶏/さっぱりサンラータン風スープ【定番パン】クグロフ＆プレゼントシューズ【定番パン】ドレスデン・シュトーレン/アマンド・プチ【定番パン】パネトーネ/パネトンチーノ/クリスマスツリー【定番ケーキ】カステラ/抹茶のムース
開催期間：11月27日（金）～12月26日（土）会場：全国の「ホームメイドクッキング」※一部教室を除く。
受講料：一般の方 8,360円～8,910円（税込）クリスマスフェスティバル2020 スペシャルレッスン
12月に期間限定で行う特別講座です。
開講メニュー：【パン】シカゴピザ/やわらかローストポーク/アップルシュトルーデル【ケーキ】ピンクのショートケーキ/サーモンポテトのキッシュ【パン】ガレット・デ・ロワ＆プティパイ2種【クッキング】和風セット（2人分）【クッキング】おせち(2人分)【和菓子】かすてら巻き（プレーン・抹茶）/干支菓子「祝丑」・お題菓子「実柑」
開催期間：12月12日（土）～12月30日（水）会場：全国の「ホームメイドクッキング」※一部教室を除く。
受講料：一般の方 8,360円～11,110円（税込）

申込方法：WEB、もしくはお電話で3日前までにご予約ください。
関連URL ：https://www.homemade.co.jp/campaign/christmas/index.htm#navi【会社概要】
会社名
本社所在地
役員
創業
資本金
事業内容

株式会社ホームメイドクッキング
東京都中央区新川1-16-14 アクロス新川ビル・アネックス2F
代表取締役社長 小俣大
1973年4月
6億円（資本準備金含む）
手作り総合教室「ホームメイドクッキング」の企画・運営
食材・食品・調理器具などの製造・販売

本件に関するお問い合わせ先
株式会社ホームメイドクッキング 広報担当：佐々木
mailto:pr@homemade.co.jp TEL: 03-6849-2812