Agapanthus

新春のごあいさつ
富士伊豆農業協同組合
代表理事組合長か じ

西浦みかん寿太郎
富士みかん

ＪＡふじ伊豆のた けし

梶 毅

謹んで新春のごあいさつを申し上げます。

甘みと濃厚な風味「西浦みかん寿太郎」

旧年中は組合員・地域の皆さまをはじめ関係各位におかれましては「ＪＡふじ伊豆」に対し格別のご厚情

駿河湾と富士山を望む絶景と温暖な気候に恵まれた沼津市西浦・内浦・静浦地区。みかん産地としての歴史はとても古く、本格的な栽培は明治初期から始まったと言われています。
「西浦みかん寿太郎」は、昭和50年に沼津市西浦 の 山 田 壽 太 郎 氏により発 見された「 寿 太 郎 温州」をブランド化した自慢のみかんです。糖度が高く、甘みと酸味のバランスが絶妙で濃厚な風味が特長です。農林水産省の地域農林水産物を守る「地理的表示（GI）保護制度」※にも登録され、そのブランド力で産地を守っています。

を賜り厚く御礼申し上げます。
食と農がつながる農業のある明るく元気な地域づくりに向けて、昨年は地域の特性を生かした農業生産の振興と安全・安心な農畜産物の提供を通じた「国消国産」をすすめてまいりました。
令和６年度も経営理念である「富士伊豆からつなぐ〜大地と地域と農業のみらい〜」の実現に向けて、組合員・地域の皆さまの声に真摯に向き合い、共に地域のみらいづくりに取り組んでまいります。
そして、JAの総合事業を通じて、地域社会への貢献を果たしていく所存です。
本年もＪＡふじ伊豆に変わらぬご支援ご協力を賜り※地理的表示（GI）
保護制度とはおいしさがギュッとつまった「西浦みかん寿太郎」

当ＪＡ管内では、さまざまな柑橘(かんきつ)が栽培されています。今回は、旬の温州みかん「西浦みかん寿太郎」と「富士みかん」をご紹介します。冬〜甘みがギュッ！と言えば「こたつにみかん」。ぽかぽかに温まった体にみかんで潤い補給は栄養たっぷり風邪予防にも〜 いかがですか？ビタミンCや食物繊維が豊富で、健康や美容、免疫力向上などうれしい効果がいっぱいです。
みかんで寒〜い冬を乗り切りましょう！

トップレベルの品質の称号「富士みかん」
富士市では明治20年頃から温州みかんの栽培が始まりました。現在は愛鷹山麓や岩本山、富士川沿いなど、富士山の麓の自然豊かな地域で盛んに栽培されています。
1月から旬を迎える「富士みかん」は富士市で栽培されている「青島みかん」のうち、高糖度で外見が美しいミカンだけをえりすぐったこだわりのプレミアムみかんです。光センサー式の柑橘選果機で大きさや傷の有無、形状、糖度や酸度などを測定し、糖度１２度以上のトップレベルのミカンだけを集めています。全国に誇る富士市の産物として「富士ブランド」にも認定されています。

その地域ならではの自然的、人文的、社会的な要因・環境の中で長年育まれてきた品質、社会的評価等の特性を有する産品の名称を、地域の知的財産として保護するもの。

JAふじ伊豆の柑橘出荷カレンダー
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
富士みかん
（青島）

糖度と形にこだわった「富士みかん」

ますようお願い申し上げます。皆さまにとりまして幸多き西浦みかん
（寿太郎）
青島みかん
由良みかん
キンカンこん太年となりますようご祈念申し上げます。

レモネード
いずのはる
冷風甘夏

み かんの 豆 知 識

ダイダイ

ヘタ

油胞（皮のつぶつぶ）

小さめで、濃い緑色より黄緑色の方が甘みが強め

細かい方がおいしい

ポンカン
ニューサマーオレンジ
ハウスみかん白い筋
食物繊維などが豊富

果実の色づきを見極めながら一つ一つ手作業で収穫

収穫後に専用の貯蔵庫で最長3 月保管
酸味が抜けて濃厚な味わいに管理を徹底し味で勝負

皮の色形

オレンジ色が濃いと味も濃い

まん丸より扁平形の方が甘い

みかんはビタミンCを気軽にとれる日本で最もなじみ深い柑橘類です。豊富に含まれるビタミンCは、皮膚だけでなく骨や血管などさまざまな細胞のコラーゲン合成に必要不可欠な栄養素で、ストレスや風邪などの病気に対する抵抗力を強める働きがあります。
JA静岡厚生連
管理栄養士・野菜ソムリエ
や まぐ ちゆり

山口 友里さん

西浦柑橘出荷部会
まの「西浦みかん寿太郎」は毎年約2,000トンを出荷し、全国見晴らしの良い富士市岩本山の頂上付近に広がる佐プロフィール
沼津市西浦で、みかん「寿太郎」「青島」「 由良」を中心に、柑橘類を約３ヘクタール栽培。

ここで買えます！
富士みかん

富士の青島みかんプレミアム（Mサイズ）2㎏
プレミアム（Lサイズ）2㎏

青秀（Mサイズ）10㎏
青秀（Lサイズ）10㎏

的にも人気が高く、市場では非常に高単価で取り引きされ野さん の 園 地 。たわわに実ったみ か ん の 木 の 根 元にはています。収穫してすぐに出荷せず、傷がつかないよう木箱真っ白なマルチシートが敷き詰められ、地中には水分を販売期間：1月末までに丁寧に並べて一定期間貯蔵します。貯蔵により果実が熟遮るためのシートが埋められています。
これらは全て高品成して酸のカドが取れ、水分が揮発することで、甘みと味が質・高糖度のみかんを育てるための工夫です。土の水分数量限定

凝縮したみかんになります。

を抑えて樹にストレスを与えることで糖度の高いみかん

富士営農経済センター 地区営農販売課「手間はかかるがおいしいと言ってもらえるものを作りいます。ぜひ多くの方に食べてほしい」と笑顔を見せます。

たい」と話す佐野さん。家業を継ぎ、高品質生産のため技当JA公式YouTubeチャンネルで「西浦みかん」の動画を公開

みんなで実践 国消国産 協同の和術と知識を磨いてきた栽培歴38年のプロフェッショナルです。
「 今年は糖度が抜群で、例年に増して非常に良い出来」と自信を見せます。

広報誌と連動した企画「ふじ伊豆さんぽ」
で、西浦みかんをご紹介しています！ぜひご視聴ください。

ご注文・お問い合わせ先（年始は1/4から営業）が育ちます。

定に保つなどの管理を徹底し、味で勝負できるものを作ってたかし

眞野 高志 部会長（66）

栽培に関して営農アドバイザー（左）と情報共有「マルチ栽培」で高糖度のみかんを生産

眞野さんは「栽培中だけでなく、貯蔵後も室温・湿度を一生 産 者

土を白いシートで覆い光を反射させることで根元の果実にも満遍なく光を届ける

生 産 者
富士地区柑橘部会
さ のこうい ち ろう

西浦みかん寿太郎

プロフィール

2月から販売開始予定

佐野 宏一郎 会長（60）
富士市岩本山でみかん「青島」「 寿太郎」などの柑橘類のほか、柿、梨、ブルーベリーなどを３ヘクタ ール栽培。

JAふじ伊豆旬のトピックス

電話 0545-61-8124（平日 9：00〜17：00）

5kg、10㎏箱のお取り扱いがございます。
10kg箱
販売期間：2月〜3月
販売場所：金岡産直市、KAU〜ら、長泉産直市、すそのふれあい市

ポンカン出来上々「三島七草」で無病息災の一年をイチゴのシーズン到来

味良好「青島みかん」「プチヴェール 」甘みたっぷり

最高金賞に遠藤さん

富士市限定酒 好評販売中

村山ニンジン商品 好評販売

見本のポンカンを選別して規格を徹底「三島七草」
を紹介する生産者

本格出荷を迎え規格を確認する生産者ら共選場で丁寧にみかんを選果

品質を徹底し新パッケージ（写真）で販売

食味官能審査にあたる審査員

原料の「きぬむすめ」はＪＡが全量供給

地元事業者（写真）の協力で商品化を実現

伊豆太陽地区（東伊豆町や河津町）でポンカンの出荷が始まっています。11月27日には目ぞろえ会を開き、着色具合や出荷規格を確認しました。
今期は昨年に比べ気温が高く色づきの遅れが見られましたが、糖度が高く上々の出来です。1月中旬まで県東部の直売所で販売しています。

三島七草委員会が生産する「三島七草」の出荷が、12月30日から始まっています。同地区の七草は、種から富士山の湧き水で育て、大地の恵みが詰まった逸品です。
三島市谷田の「みしまるかん」では、１月５日から「三島七草」パックを販売します。
ぜひお召し上がりください。

伊豆の国苺委員会は11月13日、イチゴの目ぞろえ会を開き、生産者や主要市場、仲卸、取引先業者、ＪＡ職員らが出荷規格を確認しました。
今期は生産者数・作付面積が増加し、5月末まで首都圏や長野、近在市場に昨年度を上回る出荷量を見込んでいます。

あいら伊豆地区（熱海市・伊東市）
で、１2月中旬から「青島みかん」の時季を迎えています。
同地区は童謡「みかんの花咲く丘」のモデル地で、みかんは海を望む日当たり抜群の中で育ち、甘みと酸味が凝縮されています。
２月まで「いで湯っこ市場」などで販売中です。

なんすんプチヴェール部会が「癒しのプチヴェール」を出荷しています。
同品は、一時的なストレスや疲労感を緩和する効果があるとして、機能性表示食品に登録されています。
当JAファーマーズマーケット（一部店舗）
や通販サイト「JAタウン」
で３月上旬頃まで販売します。

北駿産米改良推進協議会は11月27日、「第６回ごてんば・おやま“お米”コンテスト」を御殿場市のJA生活センターで開催しました。
この日は、１次、２次審査を通過した５点の食味官能審査を実施。394点の中から、最高金賞に小山町の遠藤博雄さんの「歓喜の風」が選ばれました。

富 士 市 産 新 米「きぬむすめ」
を100％使用した純米吟醸原酒「山中山屋 富士市育ち」を富士市内の酒販店で限定販売しています。
同酒は富士高砂酒造と同市、ＪＡが協力して開発。富士山の伏流水で醸造し、米のうまみと爽やかな香り、キレのある辛さが人気です。

富士宮北部支店運営委員会と同支店は、富士宮市村山地区の伝統野菜「村山ニンジン」の栽培普及や加工品開発を地域と共に行っています。
富士宮市山宮の「Yショップやまいち」
ではサンドイッチなどを、「のざわ牧場」のハム・ソーセージは同市外神の「う宮〜な」で好評販売中です。

※「プチヴェール」
は（株）増田採種場の登録商標です。