あなたとのコミュニケーション情報誌

2010

7

Vol.427

第 回 通常総会の模様 〜３
女性部宿泊研修旅行 〜５

第63回 通常総会（2010.6.9）
第３回・第４回理事会報告︑夢広がるクロスワード 〜９ジャガイモの特徴とレシピ ⁝13

ベターホーム料理教室

10

特集 夏の野菜・果物の絵手紙を描こう！ 〜

夢広がる掲示板 〜

1511

道 東 酪 農ヘルパーネットワークサービス有 限 責 任 事 業 組 合Ｄ︱ｎｅｔ担 当 紹 介 ⁝７フレッシュミズ家畜防疫勉強会︑哺育に関する実例勉強会 ⁝６63

普及の窓 〜乳牛へのカルシウム足りていますか？ ⁝IINDEX／目次
NDEX／目次

シンボルマーク「笑味ちゃん」
が「よい食」を全国に広めています。

詳しくはホームページで

中標津町農業協同組合

索

検

JA中標津

ケータイ用
QRコードはこちら!!

総会の成立では多忙な時期にも関わらず組合員２１４名（ 本 人 出 席 １ ２ ４ 名、 書 面 及び代理出席 名）が出席し、議長には開陽地区の大内勝利
氏、当幌地区の福村稔氏が推薦され議事に入りました。
先に特別議決事項である議案 ８ 号「 定 款 の 一 部 変 更 について」関連事項で議案９号「信用事業規程の一部変更について」乾参事の議案説明
後、議案審議に入り、議場から役員定数見直しの定款変更に至った経過と理由を説明願
いたい旨質問され、髙橋組合長より地区別懇談会で４地区から役員定数の見直しを検討するべきではないかと意見があり、理事会から役員定数審
議会へ諮問し、役員定数審議
会で慎重に検討していただい90

21

た結果、適正な役員数は理事９名、監事３名であるという答申をいただ
いて、本総会に議案提案したものである旨回答され、出席組合員満場一致で承認されました。
続いて議案１号「平成 年度事業報告、貸借対照表、損益計算書、剰余金処分案及び注記表の承認について」が上程されました。組合員の生産 活 動 で は 生 乳 生 産 １ ２ ５、１ ６ ６㌧（前年対比 ・３％）、畑作では、
夏の多雨と日照不足により、過去に例のない不作の年となり、出荷量では例年の半作となり、このような状
況下、農協として肥料・農薬・燃料について特別対策を行った。購買事
業は世界経済の影響による価格変動が落ち着いた展開となり、全体の取扱高では 億９千９百万円（前年比・ ３ ％）、 燃 料 に つ い て は 前 年 の％となったが、取扱数量では前年を上回り、価格も落ち着いた中で適乳価下落の中
農家経営の安定を目指して
中標津町農協第63回通常総会が６月９日、ウエディングプラザ寿宴で開催され、平成21年度事業報告と平成22年度事業計画、定款変更など、
議案１号から議案９号が上程されました。

87 90

62

99

2

新理事の田中世一氏
後日開かれた理事会にて管 理
購買委 員・生 産 委 員・JA中 標
津畑作対策協議会委員に選任される

通常総会開催
第63回

正な手数料が確保でき、収支状況では大幅に改善された。Ａコープ「あるる」については、景気低迷・競合
店との価格競争による厳しい状況
下、供給実績では 億３百万円（前年比 ・６％）となった。天候不順
や経済情勢の厳しい状況ではあったが、組合員皆様の農協事業のご利用と役職員の事業推進という協同活動 の 成 果 と し て、 当 期 剰 余 金 ７、９０９万円を計上することができた
旨の説明後、土井上代表監事より監査報告を受け、審議の結果満場一致で承認されました。
97

19

次 に 議 案 ２ 号「 平 成 年 度 事 業
計 画 の 設 定 に つ い て 」、 議 案 ３ 号「賦課金の賦課及び徴収方法について 」、 議 案 ４ 号「 役 員 の 選 任 に つ いて」議案５号「役員報酬の支給について」議案６号「株式会社の株式取得又は法人若しくは団体に対する出資、出えんについて」議案７号「経済預け金の預け入れについて」一括上程され満場一致で承認されました。
22

なお、役員の選任について田中世一氏が理事に選任され、後日開催された第三回理事会にて、部門専門委
員会には管理購買委員及び生産委員に、関係機関の役員には中標津町農協畑作対策協議会委員に選任されました。

閉会にあたり髙橋組合長がこれから本格的な農作業に入るが、事故・怪我がないよう注意して仕事に励ん
でいただきたい。また、平成 年度の乳価は下がることがほぼ決定したということであり、今まで以上に無駄を省きそれぞれの経営を見つめ直し、しっかりと経営をつくっていただくためにも農協としても常に対応をして参りたい。この地域は基幹産
業 を 中 心 に 成 り 立 っ て い る た め、
我々が先頭に立ってこの地域が良い
方向に向かうよう皆様と共に全力をあげて取り組み、確実に一歩ずつ前に進んでいく姿勢でこの１年も臨んで参りたい旨挨拶を述べ閉会いたしました。

監査報告をする
土井上代表監事

3

回答する組合長質問する
小林 茂 氏22

６ 月17日 か ら18日 に
お い て、 滝 上 方 面 へ の女性部宿泊研修旅行が行われ、部員15人が参加しました。

滝上町方面へ視察、花・花・花の２日間好天になることを祈 り な が ら、 午 前 ９時ＪＡを出発しました。 ２ 日 間 の 研 修 先の資料を見ながら会
話 も 弾 み、 美 幌 峠 を
越 え て 約 ３ 時 間 後、
遠軽町生田原にあるちゃちゃワールドに到 着。 こ こ に は、 影
絵作家の藤城誠治氏の高さ９ｍ・幅ｍの世界最大の影絵を初めとした様々な美しい影絵作品を見ることができました。カミソリを使って紙を切り抜いている独特なラインと光と陰から美しさが表現されていました。
芝桜やハーブで有名な滝上町へ行
き、香りの里ハーブガーデンのフレ
グランスハウスでひと休み。ハーブティなど癒し効果たっぷりなスポットでした。芝桜やハーブの季節にも一度訪れてみたい感じがしました。
宿泊先の途中、西興部村の道の駅
であるにしおこっぺ花夢に立ち寄りました。からくりオルガンが動きだ
し、疲れを癒してくれるような素敵な音色で迎えてくれました。ここには、 約 ６ の フ ラ ワ ー パ ー ク が あり、ハーブチャイブやつつじなどの花が咲いていました。
午後６時頃、宿泊先の雄武町・ホテル日の出岬に到着。オホーツク海と 牧 場 に 囲 ま れ て い て、 海 か ら 昇
18ｈａ

歳 に も な り︑ 体 も 言 う こ と を な満足です︒の が 残 念 で す が︑ 気 持 ち と し て は●良 か っ た で す︒ ゆ と り の 無 か っ た

一生の思い出になりました︒

本当にありがとうございます︒

回 り ま し た︒ 連 れ て 行 っ て く れ てた︒ 陽 殖 園 は 広 く 一 生 懸 命 に 見 ての旅行になるなと思い参加しましか な か 聞 い て く れ な い の で︑ 最 後●80場所だったのでの 世 界 で し た が︑ す ご く 良

ハ ー ブ ガ ー デ ン︑ 陽 殖 園 は 聞 い た こ と も な い●と て も 楽 し か っ た で す︒ ち ゃ ち ゃ ワ ー ル ド︑すことができました︒

た事のない景色を満喫し充実した時間を過ごか っ た で す︒ 天 気 に も 恵 ま れ︑ 見 た こ と 行 っはいい経験をまたひとつさせてもらえて良し て︑ こ ち ら の 方 で も 研 修 で き た よ う で︑ 私て︑ ぐ ー っ と お 近 づ き に な れ た よ う な 感 じ が話する機会が少ない方々と話せる機会があっも っ と 楽 し め た か も し れ ま せ ん ね︒ 日 頃︑ 会

麗 で 嬉 し か っ た で す︒ 花 の 名 前 が わ か れ ばだ っ た し︑ あ ち こ ち で 観 ら れ た 花 も ど こ も 綺

途中のトイレタイムもジャストのタイミングて︑ ま た 行 っ て み た い と 思 え た 場 所 で し た︒

参 加 し︑ 念 願 叶 っ た 陽 殖 園︒ 季 節 を ず ら し●あ っ と い う 間 の ２ 日 間 の 研 修 で し た︒ 初 め てせず︑植えてみたくなりました︒

で︑ や っ ぱ り 手 を か け て い る︒ 私 達 も 草 畑 に

思 い ま し た︒ 苗 を 育 て て︑ 植 え る と の こ と●山 の 中 で も︑ こ ん な に 綺 麗 に 花 が 咲 く の か と参加者された皆さんの声を紹介

こうと思っています︒久しぶりに女性部（笑）

し た︒ さ っ そ く ２ 本 線 の ジ ャ ー ジ を 買 い に 行

か っ た で す︒ と く に 陽 殖 園 は︑ 勉 強 に な り ま??

大人が乗ってもOKの木馬「昔、馬に乗った時を思い出すわぁ」
ちゃちゃワールドのからくりおもちゃ
面白い仕掛けいっぱいのコマにしおこっぺ花夢フラワーパーク園内にて

4

女性部宿泊研修旅行

る朝日と牧場に沈む夕日が見られる 場 所 に 位 置 し て い ま し た。 源 泉
１００％の大浴場やオホーツク海を一望できる露天風呂で疲れを癒しました。
２日目は、今回の研修先のメインである滝上町・陽殖園へ。ここは、オーナーの高橋武市さんが約 年以上たった一人で、草木を植え、池を掘り、道などの整備をしてきたそうです。７万５千平方メートルの園内には様々な花々が咲き誇り、暑さを忘れさせてくれるほど見事でした。
日々、変化を見せるという魅力いっぱいの園内。オーナーの高橋さんの人柄の良さにもふれることができました。
前日にも行ったハーブガーデン内にあるハーブ体験実習館キューパレ
スで、ドイフラワーを立体的に飾り付けるクラフトの体験を行いました。少し細かい作業だったものの個
性あふれる作品を完成させることができました。是非もう一度訪れてみたいという思いを抱きながら帰路へ。
とても有意義な時間を過ごすことができたこの研修。言葉を交わしたこと、たくさん笑ったこと、視察先で見たこと、心で感じたこと、仲間と共に過ごした時間など全てが大きな財産になりました。疲れを感じさせない雰囲気いっぱいの中、研修旅行が無事終了しました。
「次回は、旦那さんと一緒に来てみて下さい。同じ季節でも違った様に見えるはず」と情報通りの２本線ジャージと帽子の陽殖園オーナー高橋武市氏

50の 宿 泊 研 修 に 参 加 し た の で す が︑ と て も 楽 しかったです︒女性部に入ってて良かった〜♥●無 事 に 終 わ っ て 良 か っ た で す︒ み ん な が 楽 し

め る 内 容 だ っ た か し ら ね︒ 私 は ２ ０ ０ ％ 楽 し

かったけれど宿根草ガーデンにのめり込みそうです︒今︑ジキタリスが咲きそうですよ︒●と て も 楽 し く 有 意 義 な 研 修 旅 行 で し た︒ 内 容が 濃 く︑ １ 泊 ２ 日 で 大 満 足 で す︒ 陽 殖 園 には︑ 何 度 も 行 き た い と 思 い ま し た︒ バ ス の 中で 花 の 話 で 盛 り 上 が り︑ 園 内 の 花 の 苗 購 入 というおまけまでついていて本当に良かったです︒●ち ょ っ と 疲 れ た︒ で も 大 変 楽 し い ２ 日 間 で した︒ 日 の 出 が 見 ら れ ず 残 念 で し た︒ も っ と 沢

山してくれると女性部の活性化にもなりますネ︒●今 ま で に 行 っ た こ と の な い 所 で し た の で︑ とて も 良 か っ た で す︒ 武 市 さ ん の 陽 殖 園 は︑ 時

期 を 変 え て 行 っ て み た い で す︒ 翌 日 に 食 べ た

昼食がとても美味しかったです︒●天気にも恵まれ楽しく過ごせました︒友人に写真を見せてあげたら興味津々で見ていました生き方が有るん●人生にも色々なだなと思いました︒また︑元気で明るい陽殖園の武市さんに会いたいです︒

滝上町、ホテル渓谷でのランチ。美味しかったです。

5

（笑）

（笑）

♬アルプスの少女ハイジ♪に合せて人形が動くからくりオルガン
ドライフラワーを球状になるように貼り付ける作業が続く「トピアリー」作り。

女性部のページ
フレッシュミズ

家畜防疫勉強会
５月31日、女性部フレッシュミズ主催の勉強会が当幌会館にて行われ、部員12人が参加しました。
テーマは、新聞やテレビニュースなどで取り上げられる「家畜防疫」について。当ＪＡ生産部・長渕部長を講師に迎え、酪農課・河西主任の協力のもと行われました。話題となっている口蹄疫の症状や感染源となりえるものについて、予防・治療や防疫方法などについて教えていただきました。また、口蹄疫以外の家畜悪性伝染病や家畜防疫互助事業についても説明していただきました。最後に、「育てることをもう一度、女性ならではの視点でじっくり取り組み直しましょう。
基本は子牛の管理から」とありました。

哺育に関する
実例勉強会

酪農業において大事な部門である
ほ 育。 そ れ を 女 性が担当していることが多く、「学びたい。情報が欲しい」という要望のもと、テーマを「哺育」として、部員
講師で部員同士が情報交換をしながら学ぶという体制で実施しました。
講師の藤田登美子さんから、藤田牧場で行われている作業内容や施設設備や環境について説明していただきました。分娩後の処置のこと、ヘルニアや下事務所前奉仕活動

講師の藤田登美子さんと和み担当の浅井逞（たくま）君

５月21日、女性部主催の勉強会がＪＡ中標
津農業農村交流施設にて行われ、部員23人が参加しました。

痢になること、子牛が親牛と同じサイレージを食べていることなど、聞きたいことと知りたい
ことがたくさんです。質疑応答が繰り返され、時間が足りないくらいでした。
今現在、携わっている人、近い将来携わる人など様々な立場と幅広い年代の参加のもと行われ、 貴 重 な 学 び と 交 流 の 場 と な り、 有 意 義 な
勉強会となりま し た。 好 評のため第２回の開催も予定さ れ て い ま す。
今回都合がつかなかった女
性部員も情報交換しながら
楽しく学ぶ機会に参加しませんか。

当農協女性部は今年も環境整備、奉仕活動として農協前の花壇とプランター苗作業を行いました。６月11日の繁忙期でしたが、女性部員14人が参加して、午前10時から作業を開始。
農産販売課で育てた色とりどりの苗を完成イメージ図をもとに花壇に植え込み、プランターへ移植していきました。「作業を行うことで、農協へ訪れた時に気になるの」とは参加者からの声。
作業早々に、この彩の美しい花々は、事務所への来客から「きれいにしてますね」などと声をかけられています。夏を過ぎ
ればさら
に成長し
た花の美
しさを楽
しませて
くれるで
しょうね。

6

道東酪農ヘルパーネットワークサービス有限責任事業組合の代表を務めます星哲三です。昨年春から大泉に替わり、組合長として代表を務めさせていただいております。
中標津町農協の組合員の方々におかれましては、契約３年目ということで、多くの方々の現場を回らせてい
ただいております。2007年の設立当初より道東初のＬＬＰ組織であり、開業ヘルパーによる農家の方々のために組織化したヘルパー作業者の団体です。このような形の組合は全国でも初の取り組みとなっているものと思います。
国の補助は受けておりませんが、構成員が切磋琢磨しあえ、ともに成長できる組織を目指しております。
「農家の皆様のために出来ること全て」という理念を念頭に営業させていただきますので、なにかありましたら組合ホットラインまでご連絡をお願いいたします。
☎0153-74-0966。今回は中標津を中心に業務を行っている10人を紹介させていただ
きました。ほかにも一緒に作業している仲間が多数いますので、現場に伺った際にはよろしくお願いいたします。
８月頃には公式WEBも公開になります。http://www.noukanotame.info
にて業務の紹介や取り組みなどとあわせて楽しめるページを展開いたします
ので、こちらも併せてご覧下さい。

組合長 星

哲三

①標津町 ②昭和46年7月28日③18年 ④読書、旅行 ⑤ポジティブ⑥農家さんがいつでも安心して利用出来る為に、ヘルパー業界の品質向上と安定を意識して業務に取り組んでいきたいです。

Ｄ-net 担当紹介

①標茶町虹別②昭和58年12月21日③８年④牛 の 顔 を ず っ と 見 る こと。牛グッズを集める事。
⑤めちゃくちゃ短気⑥これからも農家さんのために今以上に技術の向上に努めたいと思い
ま す。 よ ろ し く お ねがいします。

①出身地②生年月日③ヘルパー経験年数④趣味⑤性格を一言で言うと⑥今後の抱負①標茶町②昭和43年3月10日
③17年
④カラオケ
⑤温厚
⑥完全燃焼

①武佐
②昭和49年３月12日
③３年
④ドライブ
⑤一言で言えば、アバ
ウト
⑥日々精進

代表専務理事

代表専務理事

副組合長

笛木 幸子

大泉 義明

藤原 智樹

①中標津
②昭和60年６月３日③８年④ファッション
⑤温厚⑥どんどん人を育てて、自分の分身が沢山できればと思います！

①中標津町計根別②昭和56年５月22日
③４年
④スポーツ
⑤意外に短気⑥一生懸命頑張ります。

①標津町②昭和34年2月1日③17年④DVD鑑賞⑤優柔不断⑥今年も頑張るぞ

代表専務理事

代表専務理事

代表専務理事竹内井上勝

錦 織真佐志

①中標津町②昭和57年９月９日③約２年④プラモデル作成⑤のんびり屋？
⑥早く独立出来るくらいの技術を身に付ける！

①長崎県②昭和49年11月11日
③10年
④ジムニー
⑤マニアック⑥もっとマニアックに！

隆一

①中標津
②昭和55年2月10日
③２カ月
④バスケ
⑤明るい
⑥独立出来るよう頑張
りたいです

鈴木 好二

7

道東酪農ヘルパーネットワーク
サービス有限責任事業組合

熊倉

誠

宮崎

聡

開催月日 平成22年６月21日
開催場所 農協中会議室

年度各理事の報酬額の決定について

２．関係機関及び関係組織への委員・役員の選出について
３．平成６月号のクロスワード回答は「アイスクリーム」でした。

イスクリームは似て非なるもの。動物性脂肪が貴重だった時代にも、多くの人に親しまれるよう２．育児および介護休業規程の一部改正について

３．JASTEM端末機入替に伴うリース契約の締結について

年度生乳計画生産に係る目標数量の設定について

４．花・野菜苗用の作業所及び倉庫の建設について︵固定資産取得︶
５．平成

報告事項

３．平成

年度農村地域乳製品需要拡大運動の実施について

２．生乳受託販売委員会の概要について

１．平成年度生乳生産状況について

22

４．ディスクロージャーの作成について

クロスワード22

５．行政庁への業務報告書の提出について

夢広がる

22
ついて

年度補助事業等の実施結果について

慌てずに。

21

本。留意して作業をお願いします。忙しい時こそ

６．農業協同組合の検査指摘事項に関する回答について

は「アイスクリン」と呼ばれ、アイスクリンとア

７．原種農場に係る給水管改修工事について︵固定資産取得︶

出題／ニコリ

４．﹁酪畜版所得補償制度に関する基本的な考え方﹂に係る今後の協議の取り進めにれない場合もございます。作業安全は仕事の基

報告事項

お子さんたちの夏休みと重なり酪農ヘルパーの年度各監事の報酬額の決定について

広報誌裏面のレシピで紹介しているように、昔

１．平成

繁忙期を迎え、事故・怪我が増えています。

２．内部審査の結果について

当選者は藤原貴志子（武佐）さんでした。

決議事項

リームが美味しく食べられる気候になってきまし

決議事項

それにしてもやっとアイスクリームやソフトク

１．固定資産監査の結果についてに、さっぱり系の氷果だったのです。

１．部門専門委員会委員の選任について

第４回 理 事 会
たね。

22

22

３．組合員の加入及び脱退の状況について需要も増える時期で、要望される対応が十分にと

５．平成

二重マスの文字をA〜Ｇの順に並べてできる
言葉は何でしょうか？

『アイスクリーム』

６月号クロスワードの解答

第３回 理 事 会
開催月日 平成22年６月11日
開催場所 農協中会議室

Crossword Puzzle8

「北都プロレス大会シーズン４」 延期

9

先月号でお伝えしました青年部が主催する牛乳・乳製品消費拡大ＰＲの「北都プロレス大会シーズン４」子供たちの学校給食が無い夏休みシーズンに開催し、乳製品の良さとレスラーの良い体の関係をもとに、消費拡大を目指すものですが、青年部主催ということでのイベントを８月末まで自粛することに決定したことから、皆さまにご報告申し上げます。口蹄疫の蔓延阻止の協力を各関係団体から町民の皆さまのご理解までいただいて行っている中、毎回300人規模で集まるこの取り組みに、青年部主催で行うことはできないという判断で延期といたします。
ついては、清浄化後はもちろん、学校給食の無い時期として冬休み期間か春休みの時期をねらって開催したいと考えておりますので、ご協賛いただいている皆さまのご理解とご協力を重ねてお願い申し上げます。

■今月のお題■について、農協青年部、商工会青年部で組織する実行委員会で６月17日に協議し平成22年度第23回の開催は中止という判断に至りました。
開催に向けての調整として話し合ったものですが、宮崎県で発生した口蹄疫の対応として、規模を縮小して開催するか、中止するか、９月12日の開催なので大丈夫だろうという見込みで、このまま進めていくかを協議、ポスタ
ーや前売チケットの制作などのリスクや他の道内の祭開催の状況、国、道、町の対応について話し合った結果今年度は中止という判断となったものです。
開催場所が空港の隣で行うこと。圃場の隣接地は酪農家の圃場であること。
過去には町内外、また国外からも視察が来ている祭であることなどの状況に配慮して、特に商工会青年部さんが「酪農・畜産の主産地を守る」ことに気を使って下さったところが大きいところです。
来年に向けての実行委員会は引き続き行って参りますので、皆様のご理解とご協力、来年の開催に対する変わらぬご支援をよろしくお願いいたします。

あなたがよく読むのはをテーマになにかコメン
トを思いつかないときに活用下さい︒

中止 第23回じゃがいも伯爵まつり＆ふれあい広場
先月号でお伝えしました、「じゃがいも伯爵まつり＆ふれあい広場」

夏到来︑牛の調子に注視してC照不足でしおれてしまったのもあり
ますが︑一生懸命丹精込めたわけでもないですが︑なかなか嬉しいものです︒スティックセニョールは花が咲いてしまった︒

先月からリニューアルオープンしたあるるのＷＥＢページで、担当者のブログによる商品紹介がリアルにあるる取り扱い商品の情報を伝えると評判です。
ブログを更新しているのは、あるるのそれぞれの部門を担当する職員。
担当者の遊び心と品物に対する探究心で詳細に説明が加えられているので、「この商品…。使ってみたいんだけどどうなの〜という時には」特に参考になるのではと思います。閲覧していたら「今度買って見よう」という気になっちゃうので注意が必要ですよ！

● ６月 に 入 り ︑ ぐ ず つ い た ５ 月 の 天 気から︑一転︑好天気が続いている︒
天候が持ち直してきて︑農家も急ピッチで作業を進めている毎日です︒▼ＰＮ／たんぽぽさん
昨年と比較してどうか？雨模様の後に曇天が続くということなく︑雨が降ったらカラッと晴れる天候で︑メ
リハリのつく仕事ができる状況ですね︒うちの野菜はぼうぼうになったので︑バリバリ食べ始めました︒日

あるるのＷＥＢページが熱いです。

!?

タテのカギ
①「子午線のまち」として有名な
兵庫県の市④伸縮性があり、物を手早く束ねられます⑦船を横づけする場所⑨おやつに食べます⑩デジタルカメラなどを買うときに気になります ピクセル
⑪ナス キュウリ レタス⑬神社の前に立っています⑮本、書物 ──館
⑯草などを刈る道具⑰積み重なっているもの
地── 断──⑱──まんじゅうはあんこがたっぷり⑳食器などをふく布㉑挟まれるのが仕事です

ヨコのカギ①早起きの花 ツルが特徴です②飾り気のないシンプルなこと③昔話の「桃太郎」でおじいさんが山に刈りに行くもの⑤釣りエサにもする、にょろにょろした生き物⑥アリ バッタ コオロギ⑧「禁煙」や「女性専用」もあります⑫大きな角のある動物⑬月日とともに取っていくもの⑭太陽に向かって大きな花を咲
かせます⑮信楽焼や薩摩焼、益子焼などが有名です⑯チョコレートの原料です⑰孫から「おじいちゃん」と呼ばれます⑲「にぎり」や「ちらし」、「巻き」があります普及の窓

乳牛へのカルシウム
足りていますか？

根室農業改良普及センター

牛乳は「カルシウム」の豊富な健康飲料です。牛乳パック１リットル中には、豊富な健康飲料です。牛乳パック１リットル中には、
およそ１グラムのカルシウム（以下Ca）が含まれています。
図１ ４Ｈクラブのプロジェクト活動
草地へのタンカル散布

乳牛のCa不足による疾病

乳牛のCa貯蔵割合は、骨に98％血液や体組織中に２％程度と言われています。
Caの給与量が少ないと骨へのCaの蓄積量が減少します。骨の蓄積量が少ないまま分娩すると、乳熱等の代謝病が多くなる可能性があります。

乳牛のCaの必要量

乳牛の乳量水準別のCa要求量を示します（表１）。
この表による乳量水準40㎏のCa要求量は167ｇです。
次に飼料給与例（乳量40㎏レベル）からCaの供給量を示します（表２）。
乳量水準

表１ 乳牛のＣａ要求量

Ca要求量

20㎏

94g

30㎏

131g

40㎏

167g

50㎏

209g

（日本飼養標準1999年版）

表2 乳量水準40㎏レベルの飼料給与例とCa供給量

試験は石灰質資材を10アール当たり（散布量が）120kgになる量を散布しました。
散布後、牧草成分中のCa濃度が向上しました（図２）。
粗飼料成分中のCa濃度を低下させないためには、更新後３年目からの継続的な石灰散布（30 〜 40㎏/10アール）が効果的です。
（％）
0.6

現物

乾物

乾物中
Ｃa濃度
（％）

現物
Ｃａ量
（g）

1番草サイレージ

40㎏

10㎏

0.3

30

乳配

10㎏

9㎏

0.7

63

0.3

ビートパルプ

2㎏

1.8㎏

1.2

22

0.2

リンカル剤

100g

100g

22.0

22

合

計

137

このCa供給量では137ｇとなり、要求量167ｇを満たすことができません。

Ca供給方法の検討

Caの供給を増やすには、粗飼料のCa濃度を上げる
事や直接Ca飼料（リンカルや飼料用タンカル）を多くする事が必要です。
粗飼料のCa濃度を上げる方法としては、草地への石灰散布が効果的です。
昨年、別海町４Ｈクラブ連絡協議会で石灰散布の試験を行いました（図１）。
不明な点は、お気軽に普及センターへ
お問い合わせ下さい。（☎0153-72-2163）■石灰散布前0.4■石灰散布後

0.49

0.5
0.41

0.35

0.4

0.38
0.29

0.1
0.0

A牧場

B牧場

C牧場

図２ 石灰散布前後の粗飼料成分中のＣａ濃度（乾物中％）の違い

今年の１番草分析・飼料計算をしてみましょう

乳牛に必要なCaがあたっているか、粗飼料分析や配合飼料との組み合わせによる飼料設計を行ってみてはいかがでしょうか。
飼料設計を希望される方はＪＡか普及センターまでご連絡下さい。
詳しくはホームページで普及センター 北根室

10ジャガイモ

食のはなし

シンプルだから、変幻自在！
江戸時代の後期にオランダ人によって、インドネ
シアのジャガトラ（現在のジャカルタ）から長崎に伝えられたジャガイモ。「ジャガトライモ」が徐々に変化して、ジャガイモと呼ばれるようになったといわれています。
煮ればほっくり、刻んでいためればシャキシャキ、
すりおろして焼けばもっちりと、調理法によってさ
まざまな食感が楽しめます。肉じゃがなどの定番の煮物からお酒のおつまみ、そしてスナック菓子まで、 ます。しかも、一般的にビタミンＣは熱に弱いのですが、ジャガイモのビタミンＣはでんぷんの粒に囲ジャンルを問わず大活躍！素朴な食材だからこそ、まれているため、加熱しても壊れにくいという、うハーブを加えたり調味料をアレンジするだけで、シれしい特徴があります。
ンプルな料理でもぐんとおいしくなります。
芽にはソラニンという有害な物質を多く含んでい「メークイン」は煮崩れしにくく、いため物や長るため、必ずえぐり取りましょう。切ったままにしく煮込むシチューなどに向いています。
ておくと切り口が変色してしまうので、水に１分程
また黄色でほっくりとした「キタアカリ」は、ふ度さらします。
かし芋やコロッケにぴったり。ただし、煮崩れしや光に当たると芽が出やすいので、保存は新聞紙やすいので、加熱時間は短めにするのがポイントです。
紙袋に包んで冷暗所、暑い時期ならポリ袋に入れてそれぞれに特徴があるので、上手に使い分けること野菜室へ。調理したものでも冷凍には向かないので、で、料理のおいしさが一層引き立ちます。
カレーを冷凍するときなどはご注意を。
栄養面ではビタミンＢ１やビタミンＣを多く含み

RECIPE ポテトのローズマリーソテー 調理時間
20分
■材料（4人分）

ジャガイモ………………………………中４個（600ｇ）
ウインナーソーセージ………………………………６本ローズマリー……………………………………１〜２本
オリーブ油………………………………………大さじ２
塩……………………………………………………少々
こしょう………………………………………………少々■作り方（1人分 235kcal）⑴ジャガイモは皮をむき、6〜8つのくし形に切り、水にさらします。鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかけ、竹ぐしが通るやわらかさまでゆでます（電子レンジの場合は１個につき、4分加熱〈500W〉。途中上下を返します）。
⑵ソーセージには切り目を入れ、斜め半分に切ります。ローズマリーは葉を摘み取ります。
⑶フライパンに油を熱し、⑴のジャガイモを色づくまでいためます。⑵を加えて、さらにいためます。塩、こしょ
うで味を調えます。
撮影：大井一範

11※お好みで粒マスタードなどを添えてもOK。

手軽に長く続けられる趣味として、
今、大人気の「絵手紙」をご存じですか？
墨と絵の具でささっと描いて親しい人へ。
こつさえつかめば、誰でも簡単です。
夏の新鮮な野菜や果物をテーマに、楽しく挑戦してみましょう！
講師：小池恭子（日本絵手紙協会）

⑸

⑵
⑷
⑼

⑶

使う道具

⑴小筆（輪郭や文字用）⑵隈（くま）取り筆（彩色用）⑶墨（青墨が向く）⑷硯 ⑸顔彩（18色のものが使いよい）⑹溶き皿 ⑺筆洗 ⑻下敷き
⑼画仙紙ハガキ※隈取り筆の代わりに別の小筆を用意しても可。また、顔彩が手に入りにくいなら水彩絵の具でも。溶き皿、筆洗、下敷きなども手近なもので代用できます。

すずり

筆の使い方

半紙を使って線の引き方を練習

10

合言葉は﹁ヘタがいい﹂⑻「 絵 手 紙 」 と は、 暮 ら し の 中 で 目 に 留 ま っ たものを墨と絵の具を使ってハガキに描き、短い言葉を添えたもの。描いて楽しむだけでなく、
季節のあいさつとして送るのにもぴったりです。
絵 が 苦 手 で も 大 丈 夫。 絵 手 紙 の 合 言 葉 は「 ヘタでいい、ヘタがいい」。基本を覚えれば誰にでも味のある絵が描けます。道具も全部そろえる必
要はありません。最初は家にある筆や硯、子ども用の水彩絵の具やパレットなどで十分。使うハガ
キには、きれいなにじみが出る「画仙紙」が向いています。
絵手紙独特の筆の持ち方や線の引き方を練習したら、早速実践！初めて描くなら、形がはっきりしていて色数が少ない野菜や果物が最適です。気軽に描いてみましょう。

⑴

筆は軸の一番上を親指と人さし指でつまみ、中指を添えて。背筋を伸ばし、腕を体から離して、紙の上に真っすぐ筆が立つようにします。

筆の穂は全部下ろし、たっぷり墨を吸わせ、余分を軽くティッ
シュでふき取ってから描きます。

筆の穂先だけが紙に触れる高さを保ち、腕全体をごくゆっくりと動かします。スピードは１分間
で ㎝が目安。途切れやにじみは気にせずに、左↓右、右↓左、上↓下、下↓上、さらに曲線も描いてみましょう。筆を倒して一気に引いた線（下図矢印）とは、まったく雰 囲 気 が違 う 線 に な り ま
す。

→

⑹
⑺

12

トマトを描いてみよう
1
画面全
体を使っ
た迫力あ
る絵にす
る に は、
まず小さ
い部分を
大きく描
くのがこつです。トマトの場合はヘタから。実物をよく見ながら、練習通りにゆっくりと筆を動かして、伸び伸びと描きま
しょう。

3

ヘタの
部分から
色をつけ
ます。水
を含ませ
次はト
た筆先で
マトの輪
顔彩を溶
郭を描き
き皿に取
ます。ヘ
り、よく溶いてから、トントン
タに合わと置くように素早く塗ります。
せて大きく大きく。 ない色は２～３色を混ぜて作ります。混ぜる色が多いと濁るの
紙からは
で注意。
み出しても構いません。失敗したと思っても、色や文字が入れば様になるもの。線を重ねたり出来上がりせず、そのまま描き続けます。

2

5
次に同
じ色を濃
いめに溶
いて、濃
く見える
場 所 へ。
水の混ぜ加減は何度も描いていくうちに慣れるものです。どんどん紙に色がにじんでいくので、物足りないくら
いでやめるのがポイントです。

赤い部
分は、ま
ず薄めに
溶いた色
を、軽く
トントン
と置いて
いきます。
筆を寝かせて「塗る」ようにしては駄目。べったりとした絵になってしまいます。中心部は白く残して立体感を出しましょう。

6
余白に
とうかん

は、投 函
する相手
を思い浮
か べ て、
好きな言
葉を入れ
ましょう。
ここでも筆は輪郭線と同様の持 最後にハンコを押して完成。ハンコを押す 完成品「絵手紙」
ち方でゆっくり丁寧に。お習字 と、ちょっと失敗した絵でも途端に「作品」ら 右／講師の小池恭子さんのお手本。
風の書き方だと、絵とのバラン しくなります。ハンコがなければ、赤いサイ トマトのみずみずしさが生きています。
左／こちらは初めて描いた人の作。
ンペンなどで書いてもいいでしょう。
スが悪くなります。

10
20

作品は必ず誰かに送ろう

口蹄疫の北海道への侵入・拡散防止のために、牛
乳・乳製品や中標津町の特産品を販売することができる各種イベントが自粛される中、イベントだけがＰＲではない展開を考えていかなくてはなりません。
この号が発行され皆様のお手元に届くのは７月の中旬頃です。
今回の特集は「絵手紙で夏の野菜や果物を描いて」と題しましたが、絵手紙は題材だって自由です。
牛乳・乳製品や牧草収穫作業、牧草ロールなど中
標津の風物詩を酪農畜産の現状を踏まえて描き、牛
乳・乳製品の購買ＰＲになるような題材の絵手紙をお友達に贈ってみませんか。

色のにじみも味わいです。

初めて描く人は、ついスケッチの練習をしたくなるものです。でも、最初からハガキを使ってじか に 筆 で 描 き、 き ち ん と 完 成 さ せ る の が 上 達 のひけつ秘訣。出来上がった作品は、自信がなくても思い切って誰かに送りましょう。 枚、 枚と続けていくうちに、どんな人でも自分のスタイルができて き ま す。 添 え る 言 葉 が 思 い つ か な い と き は、
ちょっとしたつぶやきでＯＫ。「失敗しました」
といったひと言も、相手にはほほ笑ましく伝わります。
いただきものを大きく描いてお礼状にしたり、お見舞いに季節の花を描いて送ったり。個性が生
き る 絵 手 紙 で、 さ り げ な く 気 持 ち を 届 け て み ましょう。

心を込めた作品があの人に響く13

4

己さんがあたり、パン焼き機、自転車、プリンター、フォー
クギターなど商品点数 点で万２千円になりました。
この取り組みから１カ月経った６月 日現在も清浄化には至っておりませんが、移動制限区域内の家畜へのワクチン接種と殺処分、臨床症状により判定するなど蔓延防止に向けた処置のスピードを速めた結果、沈静化の方向に向
かっています。
対象となった酪農・畜産農家の皆さまの一日も早い回復をお祈り申し上げます。

青年会議所例会への参加で交流を図る

今年度が中標津ＪＣの創立周年になることから、多くの団体とコラボする事業を行っているＪＣの計らいによるもので、４月には当農協女
性組織と料理作りを行った経緯もあります。町長との懇談を行う機会の少ない当農協青年部にとって、貴重なチャンスとなったほか、その後の懇親会ではＪＣ加入の同じ中標
津在住、他業種経営者たちと話しあえる機会となり、大きな刺激を受けたようです。

中山間花の苗青年部交流35

中山間地域等直接支払制度
事業の平成 年度取り組みが中標津地区集落の委員で協議され、スタートしている中、21

６月 日に営農している集落
参加者へ花の苗の配布が行われました。
前々対策から継続して行っているもので、農場景観に対11する取り組みとなります。ベ
コニアを含めて の苗が各戸に配布されております。今年度については、赤・白・ピンクのベコニア各６苗と農産販売課にお任せでその他の花６苗ということとなっておりましたが、数を用意することがで き な か っ た た め、 地 域 によってはベコニアの花の色が無い色については、その色みを補完するベコニア以外の花が届いたと思います。
なお、１苗は農産販売課からのサービスとなっておりま

25

第２俣落口蹄疫募金

中標津青年会議所（柳原雅幸理事長）の５月第２例会に当農協青年部が参加し、演題
で あ る「 愛 す る 地 域 の た めに」と題して小林実町長が講演。農業や町政、町づくりについてお話いただいたほか、参加した両会員を合わせて６
つの班に別れ討議した結果をもとに町長へ質問し、意見をいただく貴重な機会をえました。

22

新着情報については、
公式ＨＰ http://www.ja-nakashibetsu.or.jpに随時掲載中！
皆さまからの情報提供は、こちらへ

272-3721

５月 日㈭、拓友館で開かれた第２俣落地区の
牛 ま つ り に て、「 宮 崎 県で猛威を振るう口蹄疫に対して、同じ酪農・畜産の仲間として、何か応援できないか」と酪対第２
俣落支部（横田光彰支部長）が、会員へ呼びかけ、恒例のオークション収益
金 を 全 て、 宮 崎 県 の 酪
農・畜産生産者の皆さんへ募金しました。
オークションには牛まつり参加者のうち 人が落札。提供商品を仕切る
オークショニアに青木克
27

info@ja-nakashibetsu.or.jp

22

28

48

14

俣 落 地 区 牛 祭 り 平成22年５月22日㈯

当 幌 地 区 牛 祭 り 平成22年５月23日㈰

開 陽 地 区 牛 祭 り 平成22年５月25日㈫第２俣落地区牛祭り 平成22年５月27日㈭

俵 橋 地 区 牛 祭 り 平成22年６月１日㈫

中 標 津 地 区 牛 祭 り 平成22年６月２日㈬▲▶写真は中標津地区牛祭り

2,940円

万円を超える口蹄疫
被害義援金送る
当農協から６月に送金された「 宮 崎 県 口 蹄 疫 被 害 義 援金」について御報告いたします。
ファクスでご報告申し上げ
ましたようにＪＡ中標津組合員及び役職員分として 万円。あるる及び金融店舗での募金 万４千７百 円。ＪＡ
中 標 津 女 性 部 ５ 万 円。 そ の他、別枠で紹介した酪対第２
俣落支部 万２千円。酪対開
陽支部５万円。酪対俣落支部
より３万３千円を牛まつりのオークション収益の一部として寄附されました。
災害被災地に対する善意の募金のご協力、まことにありがとうございました。
このほかにも別な送金ルー
トで義援金を送られた団体や組織があるかもしれません
が、全国各地から「宮崎県口蹄疫被害義援金」への総額が億６千３百 万４千円（６／ 現在）となっており、義援金配分委員会（５／開催）において１戸あたり万円の１次配分が行われま
した。

15

22

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62

ご用命は、配置薬担当の東出推進員の巡回時にお話いただくか、経営企画課へお問い合わせ下さい。

１本10す。次年度は女性部代表委員の意見などを踏まえて、決定していく予定となってます。

22

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20 31

各地区牛祭りは品評会を自粛５月 日㈯～６月２日㈬にかけて平成 年度の牛祭りが各地区で開催されました。今
年度は宮崎県で発生した口蹄疫の影響を考慮し、品評会を自粛したなかでの開催となりましたが、各地区とも写真を用いたジャッジングコンテス
トやオークションなど、趣向を凝らしたアトラクションを行い祭りに華をそえました。
今年度は天候に恵まれない地
区が多いなかでの開催となりましたが、各地区とも盛況のうち終わることとなりました。
22※武佐地区は今年度中止

夏スッキリ 補酵素のちから夏に厚生連組合配置薬の「補酵素のちから」で健康維持を

牧草収穫まっただなかの今時期、炎天下の作業で重要なのは水分補給。ということ
で、水分を多量に摂取しているとおなかが張ったり、水あたりの症状を引き起こし、さらに、脱水症状になることもあります。
すっきり毎日飲めて健康維持につながる補酵素のちからをご紹介。
新潟県で妙高山麓の水を使い、りんご蜂蜜酢をベースに60もの酵素原料から抽出したもので出来ています。色味は緑で、キウイフルーツ味。酢っぱすぎることなくお楽しみいただけます。
７～10倍で水で希釈して飲んだり、お酒で割ると簡単にヘルシーカクテルの出来上がり。さらには、牛乳で原液と割って飲むヨーグルト風にしていただくこともできます。さまざまにバ
リエーションが広がる補酵素のちから、今なら希釈用ボトルも付いてきます。

ＪＡなかしべつ広報誌

２０10年 月号

７

行事予定表
2010年６月

乳製品を使用した美味しいレシピԿŷƝƟƴƪǥǮŤƐ組合動静■発行／中標津町農業協同組合■編集／営農部 経営企画課■ 〒０８６ ︱１００７ 北海道標津郡中標津町東７条南２丁目１番地■電話／０１５３ ︱７２ ︱３７２１︵編集直通︶■公式Ｗｅ ｂアドレス／ http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

１㈫第１回役員協議会
第３回和牛戦略会議、俵橋牛まつり

２㈬中山間農場整備組合、中標津牛まつり

３㈭

中山間農用地等保全小委員会、青年部 役員会
第１回あるる利用者懇談会

４㈮

第３回熟年会役員会
22年度肉用関係事業説明会
青年部PR委員会販売促進７㈪第２回管内和牛指導者、養成セミナー
農村女性講座代表者会議

８㈫中標津農業高校受入式〜17日

９㈬第63回通常総会

11 ㈮第３回理事会、中山間花苗配り
Ｇ・Ｈ後代検定事業説明会
青年部 職員との交流会（寿宴）
女性部 花壇整備

14 ㈪中央会監査〜18日、中山間推進委員会
根室地区女性部研修会

15 ㈫

熟年会日帰り旅行

16 ㈬加工部会 役員会

17 ㈭女性部 宿泊研修〜18日
伯爵まつり実行委員会

18 ㈮根室家畜自防総会

19 ㈯加工部会 製造販売活動

１㈭第１回ＪＡ営農指導ネットワーク

２㈮公社営農場リース事業推進協議会

６月のクロスワード回答のアイスクリーム。
これに似て非なるもの。
アイスクリンのご紹介。
１８６０年に臨海丸で渡米した使節団がアイスクリームを食べた際、「あいすくりん」と呼び、その後 １８６９年に日本初のアイスクリームが横浜で「あいすくりん」の名称で販売され、以後日本中に広がっていきました。
アイスクリームと比較して乳脂肪分３％以下の氷菓のことを言います。

●材料（ディッシャーで10個分）
卵黄
中標津低脂肪乳
砂糖

４個
600㏄
100ｇ

中標津フレッシュクリーム
バナナ香料

200㏄
適量

（※卵黄と中標津低脂肪乳はあらかじめ常温に戻しておきます）●作り方
アイスクリンは①混合②殺菌③かくはん・凍結の工程で作ります。
①混合では、低脂肪乳に卵黄と砂糖を入れます。今回は電動ミキサーで手早く行ったのでガラスボウルで金属同士が擦れてはく離しないようにしました。電動ミキサーが無ければ泡だて器で混ぜてください。
②殺菌では、①を弱火でゆっくりと、とろみがでるまでかき混ぜます。
③かくはん・凍結では、鍋を冷やして粗熱を取り、中標津フレッシュクリームとバナ
ナ香料を混ぜいれて、ひと混ぜして冷凍庫で冷やし固めます。30分に１回×４回
以上は途中で冷凍庫から出してかき混ぜることにより、空気を含み、アイスクリンの売りでもあるシャリシャリ感の高いアイスクリンが完成します。

2010年７月

３㈯
４㈰
５㈪
６㈫

中斜里澱粉工場運営協議会

７㈬８㈭

後代検定事業推進委員会、保留対策協議会

９㈮青年部丸山小学校除草

10 ㈯

!!

出来上がり

11 ㈰
12 ㈪

中標津町後継者対策協議会総会

13 ㈫第１期種子馬鈴薯防疫検査

14 ㈬あるる企画会議15 ㈭女性部丸小ＰＴＡとの料理交流会

平成20年度分のポスターより

17 ㈯
18 ㈰
19 ㈪

海の日

20 ㈫
21 ㈬
22 ㈭
23 ㈮
24 ㈯
グ〜

25 ㈰
26 ㈪

道検定指導士認定講習〜30日
第２期種子馬鈴薯防疫検査〜27日

27 ㈫

熟年会親睦パークゴルフ大会

28 ㈬ＪＡ共済担当部課長・担当者会議

29 ㈭
30 ㈮
31 ㈯

昔は腹筋が６つに割れていたのに今はぷよっと１つになったわ■印刷／雨宮印刷㈱16 ㈮

高知県や沖縄県に於いては、特産として、パラソルを広げて街頭で売られている光景を目にします。

（汗）

※評判のCMポスターについて㈶中央酪農会議の許可をいただき掲載しています。

16