２０１４年４月号

カロリーアンサー通信
株式会社ジョイ・ワールド・パシフィック営業本部 東京営業所〒113-0034

東京都文京区湯島 3 丁目 20 番 12 号
ツナシマ第二ビル

Vol.５１4階〇TEL 03-6246-1360 〇FAX 03-6736-0520 〇 http://www.j-world.co.jp/
責任編集者：小田桐 英夫

ご挨

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拶

みなさん、こんにちは。早いもので４月も半ばです、桜は福島を過ぎたあたりでしょうか。
弘前公園の桜はＧＷとぴったりと重なりそうですね。聞くところによると、お城の石垣がところどころ傷み本格的な補修工事の準備が連休明けから始まるらしいです。工事の期間や概要は分かりませんが今年の桜は見逃せません。営業の日報にも書いて故郷の皆さんに教えましたが上野の桜が見事だなんて口が裂けたら私は絶対に何も言えませ
２６年上野公園さくら並木ん（笑い）オシ○コの臭いとショボイ桜の下での花見なんて東京の人は本当にお気の毒さま（余計なお世話かな）た

またま、甲府駅で我が弘前公園の観光ポスターを見たのですが（弘前城と桜）花の塊が大きく密集して見事なのは、りんごの栽培技術を応用し桜の剪定方法などを確立させた市緑地課のみなさんによる努力の結果なのだと解説付きでした（拍手）日野
市の大学に勤務するお嬢さんには幻あっ

想のような西堀の春陽橋から見た夜桜や満開から散り始めにかけて出会う桜吹雪の中を巡るベビーカーとママの写真とかをまとめ「桜・ＡＰＲ
ヒロサキ・キャッスル」と題してミニアルバムを贈る予定です（岩渕記

移設工事は 27 年さくら祭り後ですが、さくらのお堀は、６年後まで見る事が出来ないようです。

者、お願いします！）そんな中、東京は随分と陽射しが強くなり日陰とのコントラストが目立つようになりました。夏が目前です、木陰を歩いていると爽やかな風が頬に心地よい季節です。今日は所要で霞ヶ関に行きましたが地下鉄虎ノ門駅から地上に出て外堀通り沿いを歩いていると東京倶楽部ビルあたりのエントランス
ではベンチに腰掛て東急ハンズで買ったようなランチボックスを広げている労働者諸君（ちょっと高級そうな）のお昼の風景を拝見しました。１時間というランチタイムを愉しむ、まさにほっとする時間ですね。ところで、どうして東京オリンピックは真夏の開催になったのでしょうか、選手のみなさんより観客が心配です。屋外競技の場合、年寄りは味噌とキュウリ持参とか熱中症対策が大変ですね。年寄りといえば今朝、湯島天神ですれ違ったお婆さんを見たときに故郷のお袋を思い出しました。小さくて背中が少しまるくなって…ゆっくり歩いていました。病院に行くのかな。帰ろかな♪帰ろかな、やればやれそな東京暮らし、帰ろかな、故郷（くに）のお袋、便りで元気。帰ろかな♪とらやの面影買って。

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カロリーアンサー通信 Vol.５１● 巣 鴨 の無 識 者 会 議
うんざりする事が内外とも多いですね、外国に出かけてわざわざ、日本の総理大臣の悪口雑言を言いふらしている隣国の大統領を女学生の告げ口のようだと述べた民主党の元党首がいたと思えば、わざわざ米国まで出かけ身内（同胞）であるはずの安倍総理の行動や理念を批判する現党首がいます（男の告げ口外交とはあまり聞いた事がありません）国内において堂々と批判するのならまだ、潔しとしますが覇権主義や捏造妄言国家に対し正々堂々と国民の総意を示さなければならない危急の時期にまさに付ける薬もないという感想です。嫌韓や嫌中という言葉は右だとか左の話でなく７０年以上前の不幸な歴史に対し償いも謝罪も行っているにも関わらず自らの内政の事情により溜まっている国民の不満や鬱積のはけ口を反日としてコントロー
ルしている事に大多数の日本国民がうんざりしているのです。国際社会において正義という言葉が今ほど危うく薄っぺらになっている時期があったでしょうか。日本の大新聞や共産、社民、民主党左派、またリベラルを自称しているような有識者の皆さんが尖閣や慰安婦の問題で中韓に厳しい抗議を行ったとかいう話は聞いた事もありません。まあ、ああしゃべればこう言うの、繰り返しなので、こちらにも本当に付ける薬もな
いっていうのが無識者の総意です。会津の人たちにはたとえ話に使って申し訳ないと思いますが会津藩校の日新館には什の教えという決まりがあって７か条の犯してはならぬ掟がありました。それこそ、理屈でなく「ならぬことはならぬものです」と札でも貼付けたいポン助（ポン子も）だらけの日本国です。

● 消 費 者 庁 の動 き（消 費 者 庁 食 品 表 示 企 画 課 より抜 粋 ）今回は、消費者庁の食品表示部会第３回栄養表示に関する調査会より、栄養成分等の分析方法等及び「誤差の許容範囲」の考え方について、現行の栄養表示基準改正が２点ありましたのでお伝えいたします。
（１）合理的な方法に基づく表示値の設定

栄養成分は、原材料の製造場所や収穫時期等の違いにより同様のサンプルであっても、含有量のばらつきが大きく、個体差の大きい食品などでは誤差が許容範囲に収まることが困難な場合もある。このような食品を含め、幅広い食品に栄養表示をすることができるようにするため、現行の誤差の許容範囲を原則的に維持しつつ、合理的な推定により得られた値であれば、その根拠資料を保管の上、表示値として用いることができることとした。
（２）低含有量の場合の誤差の許容範囲の拡大
従来は、栄養成分の含有量や濃度に関係なく一定の比率で誤差の許容範囲が規定されていた。しかし、低含有量の場合、誤差の許容範囲の絶対値が極めて小さくなることから、規定された誤差の許容範囲に収めることが困難な場合があるため、誤差の許容範囲を拡張することとした。
http://www.cao.go.jp/consumer/kabusoshiki/syokuhinhyouji/doc/e140312_shiryou2-1.pdf● 営業状況
昨日は老舗の和菓子屋さんへ納品でした。初回のアプローチは２０１０年頃で昨年の春に再チャレンジして、ちょうど一年がかりで念願が叶いました（足掛け５年ですが）良いモノと欲しいモノの違いをお客様から習いました。この間に三度のサンプル測定と評価。導入担当の部長さんとは先入観や固定概念を捨て素の状態で何度か商談させて頂きました。八重洲から湯島へ事務所を移転した中でもわざわざ足を運んでいただ
き納期の打合わせや最終仕様の確認など、お客様の心配や不安を解消する機会を得ました。日野市の大学には１０月に仮納品した機体と追加モードを搭載した機体交換のために訪問しました。こちらでは大先生と助手先生へ納入完了の報告を行った後に実務研究の担い手である学生さんへ追加モードの説明と実測を行いました。市販のミルクティーを測定し実測値と表示データの一致を確認したときは学生から感嘆の声が。ちょっとだけ鼻が高くなる瞬間です。新木場と水戸の分析メーカーには独自に試算した損益計算書を提出したところ評価をいただき６月納品と今期中の導入目処までこぎつける事が出来ました。５月には甲府と十条の大学へ納品が控えております。頑張りますよ！

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