牧草と園芸■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
雪印種苗（株）牧草・飼料作物研究グループ

第63巻第 2 号（2015年）

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小山内光輔

府県のロールベールサイレージ利用に適する
夏作牧草・飼料作物のご紹介と栽培・調製のポイント
コシよりもやや強い程度で湿害による減収のリスク

はじめにが高く、ギニアグラスやアワ類は湿害に非常に弱いため、水田のような排水が不良の圃場では作付できロールベール・ラップサイレージは収穫・調製作ません。

業を 1 人で行うことができ、調製後のサイレージの運搬も容易であるなど作業性の面で優れている。ま

播種期は一般的に、スーダングラスやソルガム、た固定サイロが不要で、 1 個あたりの単位量が小さ雑穀のヒエ類やアワ類が平均気温15℃以上、暖地型く、短期間での使い切りが容易であることから、適牧草のローズグラスやギニアグラスが平均気温18℃

正な貯蔵条件であれば二次発酵のリスクが小さいと以上と言われています。
ロールベール・ラップサイレージを調製する際のいったメリットがあり、広く普及しています。
府県では主に夏作トウモロコシの後作でイタリア水分は50～60％が良いとされており、多くの場合、ンライグラスや麦類のロールベールサイレージが多収穫後に予乾が必要となります。夏季は収穫時の天く利用されておりますが、夏作にもロールベールサ候が不安定な場合が多く、また予乾が長引いて反転

イレージ利用が可能な暖地型牧草類や飼料作物を体回数が増えると、栄養分のロスや土壌の混入、再生系に組み込むことで、繁忙期の分散、作業性の向不良といったデメリットが多くなるため、細茎で乾上、ロールベーラーやベールラッパーといった機械きやすい草種の方が適しています。草種間の比較での稼働率の向上といった多くのメリットが考えられはローズグラスやアワ類が比較的細茎で乾きやすます。一方で対応する草種・品種は寒地型の牧草・く、次いでギニアグラスがやや細くなります。ヒエ

飼料作物以上に多岐に渡り、その利用性や栄養価も類やスーダングラス、ソルガムは比較的太茎で水分幅広く、更に栽培・収穫期の天候が冬作の作期に比も高く乾きが遅いため、予乾期間短縮のためにモアべ非常に不安定であることから、各地域の気候、機コンディショナーによる茎の破砕処理が推奨されま

械、畑の状態、給与方法などを十分考慮し、適切なす。
ローズグラス、ギニアグラス、スーダングラス、草種・品種を選び、適切に栽培・収穫・調製するこ

ソルガムは再生利用が可能です。特にスーダングラとが冬作以上に重要となります。
本稿では、弊社が取り扱うロールベールサイレー

スやソルガムは 1 回刈りでの収量性はトウモロコシジ対応品種のご紹介と、栽培やサイレージ調製のポに及ばないものの、多回刈によりこれを上回る乾物イントをご紹介致します。

収量を得ることも可能です。ローズグラスは収量面

１ ．草種選定のポイント

でスーダングラスやソルガムに及びませんが、耐踏弊社が扱うロールベールサイレージ対応草種とし圧性が優れ、安定して再生草を得ることができまて主なものに、ローズグラスやギニアグラスといっす。ヒエ類は出穂前の刈取りに限り再生し、アワ類た暖地型牧草、スーダングラスやスーダン型ソルガはほとんど再生しません。
表 １ におおまかな草種選定のポイントをまとめまムといったソルガム類、ヒエやアワといった雑穀類すので、参考にして下さい。

があります。

２ ．スーダングラス

まず播種・生育初期が梅雨にかかりやすいため、作付する圃場の排水性が草種選定の重要なポイント

アワやギニアグラスほどではありませんが湿害にとなります。先に挙げた草種では、ヒエ類が最も耐は弱く、転作田で作付する場合には播種前にサブソ湿性が優れ、水稲に匹敵するとも言われています。

イラーを掛ける、額縁明渠を掘るといった排水対策

次いでローズグラスが優れ、ソルガム類はトウモロを行ってください。種子が比較的大きく、また茎も502_小山内.indd

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表 １ ．夏作用ロールベールサイレージ対応草種の選定ポイント
草種

発芽時の平均気温
15℃以上
15℃以上
15℃以上
15℃以上
18℃以上
18℃以上

スーダングラス
スーダン型ソルガム
アワ類
ヒエ類ローズグラス
ギニアグラス

草種選定要素耐湿性※ １ ）
△△×
◎
○～△
×

モアコンディショナー
要要不要
要不要
品種により要再生利用※ １ ）
○○××
○○～△

短期間栽培※ １ ） ２ ）××○△
×△～×1 ）※◎=最適、○＝適、△＝可、×＝不適
2 ）短期栽培の目安として、 5 月播きで70日以内、 7 月播きで50日以内に収獲できる場合。但し、再生する草種を除く。

太くなりやすいことから、播種量は 6 ～ 8 kg/10a

サイレージに適する水分とするには 2 ～ 3 日の予乾と厚播きし、浅めの覆土と、鎮圧をしっかり行ってが必要となります。一方で予乾の間は刈り倒した茎ください。播種期は平均気温15℃以上ですが、この葉に株が覆われた状態となり、また反転の際トラク時期の気温は年により変わりやすいため、九州ではターの踏圧で株が痛み、再生が不良となります。そ5 月上旬、関東では 5 月中旬からが無難です。初期

こで予乾は長くても 2 日、反転は 1 回/日程度に留生育が非常に早く、順調に生育すれば雑草に負ける

め、どうしても水分が高い場合には乳酸菌添加剤ことはありませんが、他の草種に比べ初期から肥料（サイマスターAC）の利用も検討してください。

要求量が高いため、堆肥を中心に施肥設計される場＜優良品種のご紹介＞

合でも少なくとも化成肥料を窒素で 5 kg/10a程度①リッチスーダン（早生）与えることで生育が安定します。堆肥の多投入は植ルーメン内で消化されやすい成分（Oa+OCC）

物体への硝酸態窒素の蓄積を招き、家畜中毒の危険が高く、早生系としては非常に嗜好性と消化性の優性があるので注意して下さい。

れる品種です（図 １ 、 ２ ）。収量性が高く、 1 ～ 2

収穫適期は草丈1. 5m以上～出穂始です。出穂以回刈り利用に適しています。また、耐病性が優れ、降は急速に嗜好性や消化性が低下します。また草丈

病害による大きな減収や栄養価の減少が少ないこと

1 m以下の早刈は硝酸態窒素や青酸による中毒の危も特徴です（写真 １ ）。

険性があるため避けてください。適期収穫の場合、②ヘイスーダン（極早生）
スーダングラスの中では非常に細茎で乾きやすく概ね水分が80%以上と高いことから、ロールベール

採食割合％
他品種

図 １ ．嗜好性試験材料草の易消化性成分(Ｏa+OCC)と乾物消失率（雪印種苗千葉研究農場平成２１年）

図 ２ ．リッチスーダン乾草の他品種乾草に対する嗜好性（雪印
種苗千葉研究農場平成２１年）リッチスーダンを１00とした。
他品種

写真 １

リッチスーダンと共通種の葉病害程度（雪印種苗宮崎研究農場平成２6年 6 月下旬）

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写真 ２

スーダングラスおよびスーダン型ソルガムの茎の太さ比較
表２収穫期による乾物消失率の変化（雪印種苗宮崎研究農場
平成２２年 ５ 月播き １ 番草）

茎葉水分％

品種

7 月下旬収穫

8 月上旬収穫消失率のステージ 乾物消失率（%） ステージ 乾物消失率（%） 低下（％）＊

うまかろーる 未出穂

54. 7未出穂

55. 3101

ヘイスーダン 未出穂

53. 3

出穂期

51. 797

他品性

55. 2

出穂期

50. 591

未出穂＊： 8 月上旬／ 7 月下旬対比

ことが可能です。ただし収穫時の水分が高く、乾きもやや遅いため、モアコンディショナーの利用をお勧めします。

図 ３ ．スーダングラスの乾燥速度比較（雪印種苗宮崎研究農場平成２２年）
注）少量（ ５ kg）をシートに広げて乾燥させており、実際の場面とは異なる。

＜優良品種のご紹介＞
BMRスィートⓇ（早生）（写真 ２ 、図 ３ ）、初期生育と再生が非常に早いこ

BMRスィートは早生のスーダン型ソルガムで、とが特長の品種です。出穂前の草丈1. 8m程度を目

bmr （ブラウンミッドリブ）と呼ばれる、繊維中の安に、 2 ～ 3 回の多回刈り利用に適しています。

リグニンが少ないという遺伝的な特性を持っていま③うまかろーる（極晩生）

す（写真 ３ ）。これによりソルガムとしては消化性が高く（表 ３ ）、また生育の進行に伴う嗜好性や消生育がゆっくりのため生育の進行に伴う嗜好性や消化性の低下が遅く、収穫適期の長い品種です（表化性の低下が遅いという特長があります。

２）。ただし例え未出穂であっても確実に消化性や４ ．アワ類

栄養価は低下していき、地際部は硬くなり嗜好性や湿害に非常に弱いという短所はありますが、条件再生力も低下しますので、草丈1. 5～1. 8m程度を目の良い畑ではローズグラスよりも種子が播きやす安に収穫してください。

い、耐倒伏性に優れる、短期間で収穫できる等、メ３ ．スーダン型ソルガム

リットの多い草種です。均一に種子が播けたら覆土

スーダン型ソルガムとは、スーダングラスとソルは不要ですが、鎮圧はしっかりと行ってください。

ゴーを掛け合わせたハイブリッドのことで、雑種強出穂以降は栄養価が急激に落ちていきますので、止勢が強く生育が旺盛で、またスーダングラスとソル葉～出穂始めでの収穫をお勧めします。

ゴー双方の特性を兼ね備え、青刈りや細断サイレー＜優良品種のご紹介＞

なつ乾草（晩生）

ジ、ロールベール・ラップサイレージなど様々な体アワ類（セタリア）の中では比較的大柄で収量性系での利用が可能です。スーダングラスと同様、湿が高い晩生品種です（写真 ４ ）。細茎で乾きが早く害にはそれほど強くありませんのでご注意くださ（写真 ５ 、図 ４ ）、倒伏が問題となりやすいローズい。ロールベール・ラップサイレージ用としてはやグラスに比べ、直立型で倒伏に強く、刈り残しが少や茎が太いものの、播種量 8 kg/10a程度の密植にないのが特長です。種子は小粒ですが球形で播きやより十分ロールベール可能なレベルにまで細くする

すく、発芽・初期生育も良好で、畑地での短期利用
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72015/02/17

19:23:53表３ 穂始め収穫での分析値（雪印種苗宮崎研究農出場および分析グループ、２0１１年）
ADF

NDF

ADL

ADL/
NDF

乾物
消失率

DM%

DM%

DM%%%

BMRスィート

40. 2

69. 0

4. 2

6. 0

55. 5

他社bmrスーダン

41. 6

69. 5

5. 3

7. 7

55. 1

弊社非bmrスーダン

43. 4

71. 3

5. 9

8. 2

50. 8

品種

※NIRによる推定値
ADF：酸性デタージェント繊維（難消化性繊維量の指標）
NDF：中性デタージェント繊維（総繊維量の指標）
ADL：酸性デタージェントリグニン（リグニン量の指標）

表４
写真 ３

bmr品種（写真左側）と非bmr品種（同右側）の葉中肋と茎表皮の色の違い（雪印種苗宮崎研究農場）

な つ乾草の播種期試験（雪印種苗宮崎研究農場平成１8年）
播種→収穫期（一期作）（二期作）なつ乾草の草姿

写真 ５なつ乾草の茎

乾物収量

乾物率kg/１0a％

7 / 4 → 8 /22

出穂始

628

20. 3

7 /10→ 9 / 7

出穂期

664

21. 4

8 /30→11/21

出穂期

828

22. 7

9 /13→11/21

出穂前

576

16. 3

茎葉水分％

写真 ４ステージ

図 ４ ．アワ、暖地型牧草の乾燥速度の比較（雪印種苗宮崎研究農場平成２0年）（播種から 5 月播きでは60～70日、 7 月播きでは40

耘・砕土は丁寧に行ってください。出穂以降はやは～50日程度で収穫）に適しています。再生はしませり栄養価が急激に落ちていきますので、出穂前でのんが、西南暖地では短期間で収穫可能な点を生かし収穫をお勧めします。出穂前の収穫であれば再生草た二期作も可能です（表 ４ ）。

が得られます。収穫時の水分が高く、茎も太めで乾５ ．ヒエ類

きにくいことから、モアコンディショナーの利用をお勧めします。

水稲に匹敵すると言われるほど湿害には極めて強＜優良品種のご紹介＞

く、転作田での作付けに適しています。ただし水稲

青葉ミレット（中生）とは異なり、湛水条件では発芽できませんので播種一般的な白ヒエに比べ、大柄で収量性が高いのが時期の気象条件にはご注意ください。転作田では土特長の中生品種です（写真 6 、図 ５ ）。湿害にはきが固まっている場合があり、そのままでは発芽にムわめて強く、転作田での栽培に適しています。ヒエラが出来てしまう可能性があります。播種前の耕ということで、雑草化をよく心配されますが、青葉
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ミレットは野ビエと違い栽培ヒエの仲間ですので、い肥料分でスーダングラスやソルガム並の高い収量刈り遅れて種子が落ちても種子に休眠性がないのでが得られることです。湿害には弱いため、畑地での長期に渡り雑草化することなく、稲作を再開する予作付けが推奨されます。播種前には丁寧に耕耘・砕定の圃場でも安心です。日長に反応して出穂が早ま土し、均一に播ければ覆土は不要ですが、播種後のることが確認されており、 8 月以降の播種では短稈鎮圧はしっかりと行ってください。出穂以降はやは出穂により収量が減少してしまうので注意が必要でり栄養価が急激に落ちていきますので、出穂前でのす。

収穫をお勧めします。また出穂から登熟、落種まで

6 ．ローズグラスの期間が短く、種子は休眠性があることから、雑草日本で利用されている代表的な暖地型牧草で、暖化しやすいという難点があり、その面からも出穂前

地型牧草としては発芽や初期の生育が早く、湿害にの収穫を強くお勧めします。収穫時の水分が高く、強く、収穫後の踏圧にも強いことから、収量性は茎もやや太めで乾きにくいことから、モアコンディ

スーダングラスに及びませんが、安定した生育が見ショナーの利用をお勧めします。

込めます。細茎で乾きやすいことから（図 ４ ）、ロー＜優良品種のご紹介＞

ナツサカリ（早生）

ルベールしやすく、乾草としても利用できます。一大柄な短期利用タイプの品種で、暖地型牧草とし方でサイレージ発酵に必要な糖含量は概ね低く、更ては極めて多収の品種です。出穂以降は再生力が低に乾かしすぎにより発酵が進まないことや、脱気が下しますので、再生利用する場合には出穂前に収穫不十分でカビの発生や発熱を招くこともありますのしてください。

で、適水分で調製することが重要です。種子が小さ終わりにく軽量で均一に播種するのが難しいため、コート種子のご使用をお勧めします。播種前には丁寧に耕夏季のロールベール・ラップサイレージ体系は、耘・砕土し、均一に播ければ覆土は不要ですが、播対応する草種の栄養価が概して寒地型牧草に劣るこ種後の鎮圧はしっかりと行ってください。出穂以降とや、栽培期間の天候が不安定であるといった要因は倒伏しやすく、栄養価も急激に落ちていきますのからこれまで忌避されてきた方々も多いかもしれま

で、止葉～出穂始での収穫をお勧めします。品種はせん。しかし収穫機械の発達や、BMRスィートと早生のカタンボラと晩生のカリーデが一般的に流通いった高栄養価の品種も販売されてきており、以前していますので、利用期間や収穫時期を考慮して、よりも利用しやすくなってきているのは確かかと思適した品種を選んでいただければと思います。

います。コントラクターの増加や飼料イネの普及で

７ ．ギニアグラス

従来のロールベール・ラップサイレージ体系は減少

日本で利用されている代表的な暖地型牧草です。

しつつあるのかもしれませんが、一方でトウモロコ

大柄で立型、 1 ～ 2 回刈りで多収が得られる短期利シへの獣害や、飼料用イネの繁忙期の集中といった用タイプと、匍匐性が強く、耐踏圧性が優れ再生が問題も表面化してきています。リスク分散やコスト良い長期利用タイプがあり、府県では主に前者が利削減の面から、ロールベール・ラップサイレージ体用されています。このタイプの特長は、比較的少な系をうまく取り入れてみてはいかがでしょうか。

対比％

写真 6

図 ５ ．青 葉ミレットの乾物収量比（雪印種苗宮崎研究農場
平成１0年 ５ 月播き）

青葉ミレットの草姿

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