株主メモ（証券コード：2911）
業年度

毎年4月1日から翌年3月31日まで期末配当金受領株主
確
定日

3月31日

中間配当金受領株主
確
定日

9月30日

定時株主総会

毎年6月に開催

株 主 名 簿 管 理 人
特別口座の口座管理機関

三菱UFJ信託銀行株式会社

同連

絡

先

三菱UFJ信託銀行株式会社

第大阪証券代行部〒541-8502 大阪市中央区伏見町三丁目6番3号
電話 0120-094-777（通話料無料）

公

告

方 法

電子公告
当社ホームページ http://www.asahimatsu.co.jp/ に掲載

単 元 株 式 数

1,000株

上場証券取引所

東京証券取引所市場第二部

株主様へのご優待 3月31日現在で、1,000株以上ご所有の株主各位に対し、3,000円相当の凍豆腐、即席みそ汁等、当社製品の詰め合わせを贈呈いたします。

【株式に関するお手続きについて】

1. 住所変更、単元未満株の買取などのお申し出
証券会社に口座のある株主様⇨ 株主様の口座のある証券会社にお申し出ください。

特別口座に口座のある株主様⇨ 三菱UFJ信託銀行株式会社にお申し出ください。

特別口座の口座管理機関である

2. 未受領の配当金の支払いのお申し出
株主名簿管理人である三菱UFJ信託銀行株式会社にお申し出ください。
【特別口座について】
株券電子化移行時点で「ほふり」（株式会社証券保管振替機構）に預けられていない株主様の株式については、株主名簿管理人である三菱UFJ信託銀行株式会社に口座（特別口座）を開設し、管理しております。特別口座についてのご照会等の各種お申し出は、上記電話照会先にお願いいたします。

64 期報告書

平成25年 4月1日▼

事

平成26年3月31日

ASAHIMATSU

株主の皆様へ
当連結会計年度におけるわが国経済は、政府の経済政策による円安・株高が進行する中、大企業を中心とした企業収益の改善や個人消費が持ち直すなど景気は緩やかな回復基調となりましたが、円安に伴う原材料価格の上昇、消費税率の引き上げ決定による消費低迷の懸念など、先行きは依然として不透明な状況で推移いたしました。
このような状況の中、当社グループは、穀物相場の高止まりや円安による原材料調達価格の上昇、重油やＬＰガス等の燃料の高騰など自助努力だけでは吸収しきれない部分を販売価格へ転嫁すべく、主力事業の凍豆腐、加工食品を中心とした収益構造の改善に継続して努めてまいりました。
その結果、当社グループの当連結会計年度の売上高は消費税増代表取締役社長

木下博隆

株主の皆様には、平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
ここに第64期報告書（平成25年４月１日から平成26年３月31日まで）をお届けいたします。
株主の皆様におかれましては、今後とも変わらぬご指導ご鞭撻を賜ります
ようお願い申し上げます。
平成26年６月

税前の一時的な売上増加もありましたが、価格転嫁による売上減少が大きく100億８千５百万円（前年同期比2.7％減）となりました。
利益面では、売上原価の増加を受け営業損失は２億６千２百万円（前年同期は１百万円の利益）、また、経常損失は２億３千２百万円（前年同期は２千９百万円の損失）となりました。前連結会

部門別概況は、次のとおりであります。

【凍豆腐部門】
凍豆腐では、最需要期となる年末にテレビコマーシャルを実施、消費者向けの料理講習会の実施や凍豆腐の機能性や料理レシピを掲載したムック本の制作と消費者へのムック本プレゼントキャンペーンを実施したほか、業界団体主催のシンポジウムにて広報活動を行うなど、和食の無形文化遺産登録を追い風に市場の維持拡大に努めました。また、新たな付加価値を付けた減塩タイプのこうや豆腐を発売したほか、若年層へのアピールとして全国の学校給食会へのプレゼンテーションを積極的に行うなど新規ユーザーの獲得にも尽力いたしました。減塩タイプの製法は特許を出願中となっております。しかし、原材料価格など売上原価高騰分の販売価格への転嫁を進めると同時に販売促進費の削減を行ってまいりました結果、販売数量が減少し、売上高は39億２千９百万円（前年同期比3.1％減）と減少いたしました。

【加工食品部門】
加工食品においては、袋入りで減塩タイプみそ汁の徳用品や好評を得ていた納豆汁の徳用品など新製品を発売し、３食タイプみそ汁の主力品のリニューアルを行ったほか、春雨スープ徳用品のリニューアルを行い商品の活性化を図りました。また、新たなカテゴリーへの挑戦として野菜サラダの新しい食べ方を提案する調味料入り春雨「春雨ｄｅサラダ」２品を発売いたしました。カップ入りでは継続的に具材をリニューアルした製品を発売するなどの販売活動を行いました。しかしながら、凍豆腐と同様に販売促進費の削減などの影響から、売上高は44億４千９百万円（前年同期比4.8％減）となりました。

【その他部門】
その他部門では医療用食材などが堅調に推移しており、売上高は16億７千６百万円（前年同期比5.0％増）と増加いたしました。なお、売上高は僅かではありますが新規事業として大豆を丸ごと加工した素材型の製品である『大豆の華』３品を復活販売し給食・業務用チャネルへの営業活動を開始しております。

計年度は休止固定資産の売却損及び遊休固定資産の減損損失を計

業績の推移上しており、また当連結会計年度は、凍豆腐事業における減損損
失７億７千４百万円を計上いたしました結果、当期純損失は10億２千７百万円（前年同期は２億６千５百万円の損失）となりました。

■ 売上高（単位：百万円）■ 営業利益 （単位：百万円） ■ 経常利益 （単位：百万円）
900

900

20,00015,211
15,000600

507

600

1,000514

010,452 10,363 10,085
10,000300

300

405,0000-300 第61期 第62期 第63期 第64期

-1,00058

10-262
0 第61期 第62期 第63期 第64期

1

■ 純利益-29-232-300 第61期 第62期 第63期 第64期

（単位：百万円）

881-265-1,027-2,000 -2,055-3,000 第61期 第62期 第63期 第64期

2ASAHIMATSU

トピックス

凍り豆腐の長期摂食試験結果について「凍り豆腐の長期摂食による脂質代謝改善効果」と題した論文が『薬理と治療』誌の５月号（2014年５月20日発行）に掲載されました。
生活習慣病の一つに動脈硬化を引き起こす脂質異常症と呼ばれるものがあり、治療薬についても副作用の問題があります。食生活の改善が生活習慣病の予防に効果があることから、凍り豆腐の長期摂食による脂質代謝改善効果を検証しました。
凍り豆腐を１日１枚１ヵ月間食べ続けてもらうことによって、図１に示すように血中HDL（善玉コレステロール）は有意に上昇しました。これに伴って、動脈硬化指数（図２）も有意に低下しました。
また、試験前に元々血中中性脂肪が高かったヒトに関しては、血中中性脂肪も低下傾向にありました（図３）
このことから、凍り豆腐を食べることによって、善玉コレステロールであるHDLが上昇し、脂質代謝に影響を与え、動脈硬化のリスクを低減させることができることが分かりました。
（mg/dL） 血中HDLコレステロール濃度652.8602.6動脈硬化指数400

血中中性脂肪濃度300200552.410050図１3摂食前

摂食後

凍り豆腐を１ヶ月間摂食した際の血中HDL濃度に与える影響（n=40）

2.2
図２

摂食前

摂食後

凍り豆腐を１ヶ月間摂食した際の動脈硬化指数に与える影響（n=40）

0
図３

摂食前

摂食後

血中中性脂肪が150mg/dL以上の被験者による凍り豆腐を１ヶ月間摂食した際の血中中性脂肪濃度に与える影響 （n=9）

こうや豆腐の機能性追求･プロモーション展開

平成25年はテレビ・ラジオCMの投入や年齢層別プロモーションの一貫である「美人塾」の開催、各種媒体を使った啓蒙活動などこうや豆腐における新しい試みを実施しました。
テレビCMは、平成25年11月中旬から宍戸錠さんを起用したユニークな内容で西日本を中心に平成26年年始までオンエアーされました。
また、「美人塾」は大阪のグランフロント大阪にて同年11月に人気DJの赤松悠美さんをゲストに迎え、「食事とキレイの関係」をテーマにプレゼンや赤松さんによる調理実演、参加者の皆様が試食されるというものでした。試食では、用意した料理が好評で追加するなど盛況に終わりました。「美人塾」は、来期以降も継続して実施していく予定です。
機能性追求という点では、平成25年６月に「こうや豆腐普及委員会」を通じ、中性脂肪抑制効果、コレステロール調節作用をテーマに「美人塾」での調理実演風景発表が行われました。続いて、同年10月には東京大学にて「食育シンポジウム『減塩と健康』」が、NPO食の安全と安心を科学する会の主催で開催され、当社も後援・協賛メーカーとして参画、服部幸應先生、東京大学安東克之準教授の講演の他、弊社社員によるプレゼンも行われ、昼食には人形町今半謹製のこうや豆腐と「大豆の華」を使用した減塩弁当が出席者の皆様に提供されました。さらに同年12月には、「食withフォーラム『見直そう日本食文化−高野豆腐でおいしく健康に−』」のタイトルで、こうや豆腐普及委員会により諏訪中央病院名誉院長鎌田實先生の講演及び京都光華女子大廣田孝子教授、料理研究家白井操先生を交えた３名によるパネルディスカッションが開催されました。400名の定員に対し、1,239名の応募があるなど関心が高く、講演では長野「食 with フォーラム」にて講演者の方と（左から白井先生、鎌田先生、木下社長、廣田教授） 県民が健康長寿になった秘訣をこうや豆腐の効能を取り入れながらお話しされ、パネルディスカッションでは、時々、笑いが起きるなど、参加者の皆様も大いに楽しんでおられました。
また、商品では、従来の重曹から炭酸カリウムを使った新製法により塩分を25％カットした「減塩 小さなこうや」を３月に発売しました。この商品が、生活習慣病などの予防・改善に貢献できると考えております。
今後も凍豆腐の機能性追求や啓蒙活動を通し、健康で心豊かな食生活に貢献できるよう取 新商品「減塩 小さなこうや」
り組んでまいります。

4

ASAHIMATSU

連結貸借対照表

連結損益計算書

連結キャッシュ・フロー計算書（単位：千円）

科

目

資産の部
流動資産
現金及び預金受取手形及び売掛金
たな卸資産
繰延税金資産その他
貸倒引当金
流動資産合計固定資産
有形固定資産無形固定資産投資その他の資産固定資産合計
資産合計
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金
短期借入金
リース債務
未払金
未払法人税等
賞与引当金
設備関係支払手形
その他
流動負債合計
固定負債
長期借入金
リース債務
繰延税金負債
退職給付に係る負債
資産除去債務その他
固定負債合計
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
退職給付に係る調整累計額
その他の包括利益累計額合計
少数株主持分
純資産合計
負債及び純資産合計（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

5前連結会計年度

当連結会計年度

2,372,459
2,194,575
1,124,276
2,019
158,422△1,857
5,849,896

1,980,959
2,129,811
1,007,778
1,940
114,951△5,0235,230,418

3,974,098
144,714554,859
4,673,672
10,523,569

3,372,448
487,745
571,047
4,431,241
9,661,660

961,818
33,601
8,133
643,433
18,34949,17919,784
175,555
1,909,855

883,801
36,6486,377
923,087
18,42934,27558,017130,306
2,090,943

6,122
10,715
165,931546,474
46,658
14,100790,001
2,699,856

6,981
14,700168,610494,142
47,053
14,100745,587
2,836,530

1,617,844
1,632,423
4,522,377△126,634
7,646,010

1,617,844
1,632,423
3,449,567△127,577
6,572,258

136,606
8,230―
144,837
32,8647,823,712
10,523,569

142,437
91,379△24,394
209,422
43,447
6,825,129
9,661,660

平成25年3月31日現在

科

平成26年3月31日現在

目

売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益又は営業損失（△）
営業外収益
営業外費用
経常損失
特別利益
特別損失
税金等調整前当期純損失
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
少数株主損益調整前当期純損失
当期純損失（単位：千円）前連結会計年度 当連結会計年度

平成24年4月 1 日から 平成25年4月 1 日から
平成25年3月31日まで 平成26年3月31日まで

売上高

少数株主利益（単位：千円）前連結会計年度 当連結会計年度

10,363,596
7,940,274
2,423,322
2,422,259
1,062
35,46365,836△29,309
4,014
208,427△233,722
31,778△1,075△264,425
1,465△265,890

10,085,984
7,939,518
2,146,465
2,408,959△262,494
34,082
3,669△232,080
3,534
782,736△1,011,282
14,593△ 206△1,025,669
1,344△1,027,014

科

目① 営業活動によるキャッシュ・フロー
②③

平成24年4月 1 日から 平成25年4月 1 日から
平成25年3月31日まで 平成26年3月31日まで

361,298

125,896

投資活動によるキャッシュ・フロー

150,095△470,780

財務活動によるキャッシュ・フロー

△398,233△53,324

現金及び現金同等物に係る換算差額

6,656

6,706

現金及び現金同等物の増減額（△は減少）

119,816△391,501

現金及び現金同等物の期首残高

1,097,616

1,217,432

現金及び現金同等物の期末残高

1,217,432825,931（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

POINT

連結・個別とも同様の為、８ページに記載しております。

（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

連結株主資本等変動計算書
当連結会計年度（平成25年4月1日から平成26年3月31日まで）

株主資本

項
当
当目

資本金

期
首
残
高 1,617,844
期
変動額
剰 余 金 の 配 当
当期
純損
失自 己 株 式 の 取 得
株主資本以外の項目の
当 期 の 変 動 額（純 額）
当 期 変 動 額 合 計―
当期
末
残
高 1,617,844

資本
剰余金

利益
剰余金

1,632,423

4,522,377（単位：千円）その他の包括利益累計額
退職給付 その他の 少数株主 純資産
その他
自己 株主資本為替換算
持分に係る有価証券
合計
包括利益
株式合計
調整勘定
調整累計額 累計額合計
評価差額金△126,634 7,646,010
136,606
8,230―
144,837
32,864 7,823,712―――△45,795△1,027,014△45,795△1,027,014
△ 942
△ 942
―

5,830

83,149△24,394

64,585

10,58375,169― △1,072,809△ 942 △1,073,751

5,830
142,437

83,14991,379△24,394△24,394

64,585
209,422

10,58343,447△998,582

1,632,423

3,449,567 △ 127,577

6,572,258△45,795△1,027,014△942

6,825,129（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

6ASAHIMATSU

貸借対照表

損益計算書
（単位：千円）

科

目

資産の部
流動資産
現金及び預金受取手形
売掛金
商品及び製品仕掛品
原材料及び貯蔵品
前渡金
前払費用
その他
貸倒引当金
流動資産合計固定資産
有形固定資産無形固定資産投資その他の資産
固定資産合計
資産合計
負債の部
流動負債
支払手形
買掛金
リース債務
未払金
未払費用
未払法人税等未払消費税等預り金
賞与引当金
設備関係支払手形
その他
流動負債合計
固定負債
負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
利益剰余金
自己株式
株主資本合計
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金
評価・換算差額等合計
純資産合計
負債及び純資産合計（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

7

前事業年度

平成25年3月31日現在（単位：千円）

当事業年度

科

平成26年3月31日現在

2,192,833
26,5492,093,341
308,205
300,737
476,054
20,80831,031
152,886△1,5755,600,872

1,837,803
20,111
2,027,047
266,696236,961
431,301
29,902
26,836
82,538△606
4,958,592

3,625,890
128,450
933,342
4,687,683
10,288,555

2,945,768
469,974
941,526
4,357,270
9,315,863

66,552759,748
3,124
726,971
126,014
12,503―28,30945,90019,784―
1,788,911
776,386
2,565,297

52,643
711,558
2,547
985,276
100,531
18,4294,381
7,388
31,96358,01740
1,972,778
700,188
2,672,966

1,617,844
1,632,423
4,463,017△126,634
7,586,650

1,617,844
1,632,423
3,377,768△127,577
6,500,459

136,606
136,606
7,723,257
10,288,555

142,437
142,437
6,642,897
9,315,863

目

売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業損失
営業外収益
営業外費用
経常損失
特別利益
特別損失
税引前当期純損失
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
当期純損失

前事業年度

当事業年度

10,019,132
7,704,175
2,314,956
2,355,314△40,358
41,13962,755△61,974
1,070
206,259△267,163
10,993△325△277,831

9,697,093
7,647,048
2,050,044
2,337,339△287,294
40,9922,202△248,504
1,433
782,736△1,029,808
9,930
△285
△1,039,453

平成24年4月 1 日から 平成25年4月 1 日から
平成25年3月31日まで 平成26年3月31日まで

POINT ①

売上高値上げによる一時的な売上減①②

POINT ②

売上原価・原材料・燃料の高止まり・為替の影響③

POINT ③減損損失

凍豆腐事業での計上（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

株主資本等変動計算書
当事業年度（平成25年4月1日から平成26年3月31日まで）

項（単位：千円）

株主資本

資本
剰余金

目

利益剰余金

その他利益剰余金利益
資本
利益 買換資別途 繰越利益 剰余金
準備金 準備金 産圧縮
合計
積立金 剰余金
積立金
1,617,844 1,632,423
155,900
177,768 4,300,000 △170,651 4,463,017

資本金

当期

首残高当期

変動額別 途 積 立 金 の 取 崩
剰

余

当期

金の純評価・換算差額等

配当損

失△300,000

当期

末残

高

△126,634

7,586,650―
1,632,423―
155,900―
177,768

136,606

7,723,257

―

―

―

―

△45,795△45,795―△45,795△1,039,453
△942

―
―
1,617,844

136,606

300,000

株主資本以外の項目の
当 期 の 変 動 額（純 額）
当 期 変 動 額 合 計

株主
資本
合計

△45,795△1,039,453 △1,039,453―

自 己 株 式 の 取 得

その他 評価・純資産
有価証 換算合計
券評価 差額等差額金 合計自己株式△300,000△785,248 △1,085,248

4,000,000△955,900

3,377,768― △1,039,453

△942
―

5,830

△942 △1,086,191

5,830
142,437△127,577

6,500,459

―

△942

5,830

5,830

5,830 △1,080,360
142,437 6,642,897（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

8ASAHIMATSU

株式の状況（平成26年3月31日現在）①発行可能株式総数②発行済株式の総数③株主数④大株主（上位10名）
株

主28,400,000株
9,382,943株
1,865名

名

持 株 数

持株比率

三 菱 商 事 株 式 会 社 511,100株

5.58％

株 式 会 社 八 十 二 銀 行 452,600株

4.94％

旭 松 食 品 従 業 員 持 株 会 286,742株

3.13％

隆 279,488株

3.05％

郎 275,170株

3.00％

株 式 会 社 ヒ メ カ ン 274,428株

2.99％

藤 徳 物 産 株 式 会 社 274,428株

2.99％

木下

博

赤羽源佐々熊株一

木寛雄 255,402株

2.78％

谷政

敏 226,528株

2.47％

乾 224,428株

2.45％

式会社

大※当社は自己株式226,991株を所有しておりますが、上記大株主からは除いております。
※持株比率は自己株式を控除して計算しております。

所有株式数別分布状況

取締役及び監査役（平成26年6月27日現在）
代 表 取 締 役 社 長
営 業 本 部 長

木下博

隆

取役

湯沢

浩

人取締役
経 営 戦 略 本 部 長
兼 経 営 企 画 部 長

蒲田充

浩

取締役
マーケティング開発本部長兼マーケティング部長

上締辻徹

取
締役
研
究所
長
兼 品 質 保 証 部 長

村沢

久司

常役

佐々木寛

雄

勤監

査

監

査役

伊坪

眞監

査

役

田中健一郎

会社の概要（平成26年3月31日現在）
商号

旭松食品株式会社

ASAHIMATSU FOODS CO.,LTD.
本店

長野県飯田市駄科1008番地

本社

大阪市淀川区田川三丁目７番３号

立

昭和25年12月19日

金1,617,844,105円

設資本

主 な 子 会 社

旭松フレッシュシステム株式会社、青島旭松康大食品有限公司、青島旭松康大進出口有限公司、
新鮮納豆株式会社（第64期決算では連結対象外です）

従

グループ人員：393名（18名減）
当 社 人 員： 275名（6名減）

業員数

主な事業内容大豆加工製品の製造及び販売

主

家庭用凍豆腐、業務用凍豆腐、即席みそ汁、スープ類

要製品

主 要 な 拠 点

当社の主要な営業所及び工場
本店

長野県飯田市駄科1008番地

本社

大阪市淀川区田川三丁目７番３号

支店

東京支店（東京都中央区）
・大阪支店（大阪市淀川区）

所

北日本営業所（宮城県）
・中日本営業所（愛知県）
中四国営業所（平成25年８月 岡山県に移転）
・福岡営業所（福岡県）

場

天竜第一工場・天竜第二工場・飯田工場・伊那工場（以上

営

業

工

研 究 施 設
5千株以上
481,046株
5.13％

1千株以上
1,868,157株
19.91％

1千株未満
25,760株
0.27％

本
営

業社

長野県飯田市駄科1008番地

所

飯田営業所（長野県）

物流センター

高森低温物流センター（長野県）

青島旭松康大食品有限公司
本10万株以上3,769,205株
40.17％

社

中国山東省青島市

青島旭松康大進出口有限公司
本
ホームページアドレス

9

食品研究所（長野県）

旭松フレッシュシステム株式会社

50万株以上511,100株
5.45％

1万株以上
1,998,849株
21.30％
5万株以上
728,826株
7.77％

長野県）

社

中国山東省青島市

http://www.asahimatsu.co.jp/

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