令和６年 8 月 30 日
札幌市立幌南小学校

長い夏休みが終わり、いよいよ２学期が始まります。今月の給食の目標は「季節のたべものについて知ろう」です。旬の食べものを味わいましょう。

食生活改善普及運動は、「健康寿命をのばそう！」をスローガンに幅広い企業や団体等が主体となり進めています。日本人の平均寿命は 84.3 年ですが、健康寿命は 74.1 年。
（2019 年調査結果）。つまり、10.2 年間は日常生活に何らかの制限があり、元気に過ごせていないということです。少しでも長く健康で楽しい生活ができるように今から食生活を見直しましょう。

令和 4 年に実施した札幌市健康・栄養調査の結果から。

結果報告

その１．野菜の摂取量が少ないです。
成人の野菜摂取量の平均は、約 280g です。目標量は 350g なので、70g ほど少ないという結果でした。毎日あと 1 皿、野菜料理を食べることで目標達成できます！

その 2．塩分摂りすぎの傾向です。
塩分摂取量の平均値は、男性 10.1g、女性 8.9ｇでした。目標量は、男性 7.5g 未満 女性 6.5ｇ未満です。塩分の摂りすぎは、高血圧のリスクを高めます。薄味を心がけるようにしましょう。

その３．朝食の欠食率が高いです。
朝ごはんを食べない人が多いです。特に 10 代～20 代の女性の朝食欠食率が高いです。
朝ごはんは、1 日の活動の源になる大事な食事です。毎朝摂取を心がけましょう。
～食生活改善普及運動のテーマは～

健康的な食生活のためには、まず、主食・主菜・副菜がそろった食事が大切です。和食の献立の基本「一汁三菜」を御存じでしょうか。ご飯と汁物、魚・肉・大豆・卵などのたんぱく源になるおかず 1 品、そして野菜のおかず 2 品を示す言葉です。このバランスで食べると、不足している野菜もしっかり摂取できます。1 日に 1 回でも、このバランスで食事をしてみませんか。
野菜を食べると、食物繊維が腸内環境を整え、体の調子を整えてくれます。また、糖質や脂肪の吸収を穏やかにしてくれるため、肥満予防にもなります。一皿 70g として、1 日 5 皿食べると目標の 350g を摂取できます。小学生は、280g～300g が目安です。一皿 60g 程度で 5 皿を目標に食べると良いでしょう。

月

火水木

金2

3

45 旬の食べ物ずかん 6

冷やしラーメン
青のりポテトりんご

ほうれん草ピラフ★揚げいわしハンバーグ
フルーツサワー

ピビンパプ
小松菜スープ★揚げぎょうざ黒コッペパン
レタス入りミネストローネ
高野豆腐のフライコールスローサラダ

ご飯
ピリカラすき焼き
さんまの竜田揚げ
ミニトマト

ソフトラーメン、ロース 胚芽精米、大麦、バター、 白飯、豚肉、焼き豆腐、 黒 コ ッ ペ パ ン / ベ ー コ 白飯/豚肉、油、焼き豆
ハム、もやし、きゅうり、 ベーコン、人参、玉ねぎ、 長ねぎ、メンマ、しょう ン、じゃが芋、玉ねぎ、 腐、白滝、玉ねぎ、白菜、コーン、人参、ごま油、 にんにく、コーン、油、 が、にんにく、油、ごま 人参、レタス、マカロニ、 長ねぎ、たもぎ茸、すりごま/じゃが芋、油、青の ほうれん草/※いわしハ 油、トウバンジャン、人 トマト缶、セロリ、鶏が ごま、ごま油、トウバン
り/りんごンバーグ、油/缶詰（みか 参、ほうれん草、もやし、 らスープ/高野豆腐、小 ジャン、長ねぎ、にんにん、パイン、黄桃、梨、 ごま/ベーコン、小松菜、 麦粉、すりごま、全卵、 く、しょうが、りんご/さ夏みかん）、ヨーグルト
春雨、コーン、鶏がらス パン粉、ごま、油/キャベ んま、しょうが、小麦粉、ープ/※ぎょうざ、油/ツ、人参、コーン、油かたくり粉、油/ミニト
マト

9 滝野宿泊学習
肉うどん
ごまだんご
梨

10 5 年休業日
五目ご飯
すまし汁（つと入り）ぶりの南部揚げソフトめん、豚肉、油揚げ、人参、ほうれん草、長ねぎ、干椎茸、たもぎ
茸/白玉もち、すりごま/
梨

胚芽精米、大麦、鶏肉、 白飯、豚肉、しょうが、油揚げ、白滝、人参、ご かたくり粉、小麦粉、玉ぼう、たけのこ、ひじき、 ねぎ、たけのこ、人参、干椎茸、グリンピース、 ピーマン、ごま/きゅう油/そうめん、つと、干椎 り、からし、ごま/冷凍み茸、長ねぎ、ほうれん草 かん/ぶり、小麦粉、全卵、ごま、油ベーコン、かぼちゃ、玉 白飯/木綿豆腐、鶏肉、小ねぎ、セロリ、パセリ、 松菜、長ねぎ、人参、し小麦粉、バター、油、牛 ょうが、にんにく、油、乳、豆乳、スキムミルク、 かたくり粉、鶏がらスー
チーズ、鶏がらスープ/ プ/子持ちカラフトしし※メンチカツ、油/りん ゃも、かたくり粉、小麦
ご缶詰
粉、トウバンジャン、油/巨峰

17
コーンピラフチキンクラッカー
揚げ
黄桃缶詰

19 修学旅行
横割りバンズパン★ハンバーガーあさりのチャウダー
パイン缶詰

20 6 年休業日
とり天丼
味噌汁（キャベツ・油揚げ）
磯和え（ほうれん草・もやし）

胚芽精米、大麦、バター、 白飯/鶏肉、木綿豆腐、つベーコン、玉ねぎ、人参、 きこんにゃく、人参、大コーン、マッシュルー 根、ごぼう、長ねぎ、油ム、パセリ、油/鶏肉、小 /ほっけ、小麦粉、全卵、麦粉、全卵、パン粉、ク オートミール、パン粉、ラッカー、油/黄桃缶詰
油/あさり、しょうが、のり、ひじき

横割りバンズパン、※ハ
ンバーグ、油/あさり、ベーコン、じゃが芋、玉ねぎ、人参、パセリ、小麦
粉、バター、油、牛乳、豆乳、スキムミルク、チーズ、鶏がらスープ/パイン缶詰

白飯/鶏肉、しょうが、にんにく、小麦粉、全卵、かたくり粉、油/キャベ
ツ、油揚げ/ほうれん草、もやし、海苔

25
24
炊き込みいなり
ゆであげ
味噌汁
ミートソーススパゲティ（小松菜・たもぎ茸・玉ねぎ） あさりのカリッとかぼちゃの天ぷら
サラダ

26
かぼちゃパン
イタリアンスープ★北海道産ブリカツ
とうもろこし27 カレーで旬を味わおう
スープカレー
フルーツミックス

胚芽精米、大麦、油揚げ、 乾燥スパゲティ、オリー
人参、干椎茸、ひじき、 ブ油、油、パセリ、豚肉、ごま、海苔/小松菜、たも 玉ねぎ、人参、大豆、マぎ茸、玉ねぎ/かぼちゃ、 ッシュルーム、セロリ、小麦粉、全卵、油
にんにく、小麦粉、トマ
トピューレ、鶏がらスー
プ/あさり、しょうが、かたくり粉、小麦粉、油、きゅうり、キャベツ、人参、ごま油、ごま

かぼちゃパン/ベーコ
ン、じゃが芋、玉ねぎ、人参、コーン、パセリ、マカロニ、鶏がらスープ/※北海道産ブリカツ、油/とうもろこし

白飯、鶏肉、にんにく、オリーブ油、さつま芋、油、かぼちゃ、さやいん
げん、しめじ、玉ねぎ、セロリ、りんご、しょうが、トマト缶詰/缶詰（みかん、パイン、りんご、黄桃、梨）

給食試食会

16

敬老の日
23

秋分の日振替休日

11
豚ミックス丼
きゅうりのからし漬け
冷凍みかん

18 修学旅行ご飯
醤油けんちん汁
ほっけのオートミールフライ
のりとあさりの佃煮12
ソフトフランスパン
かぼちゃのポタージュ★メンチカツりんご缶詰

13
ご飯
豆腐のトロトロ煮
ししゃものピリカラ揚げぶどう（巨峰）◎牛乳は毎日 200mＬつきます。
※★印は加工食品です。
詳細を確認したい方はご連絡ください。
（℡521-0214）※献立は仕入れの状況などにより変更する場合があります。
ソフトラーメン、豚肉、あらかじめご了承ください。
メンマ、しょうが、にん※わかめ、しらす、あさりなどの海産物全般には小さなえび、にく、油、つと、もやし、かにが混入している場合があります。
玉ねぎ、人参、長ねぎ、ほうれん草、茎わかめ/ ※使用食材を記載しています。アレルギーのために、教室でさつま芋、油/冷凍みか自己除去するお子さんには、登校前にひとこと声かけをお願いします。
ん30
しょうゆラーメン
シナモンポテト
冷凍みかん