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Spring 2018

咲かす
丹下 健

花咲爺さん計画。
井澤 毅

イヌにはイヌの、
ネコにはネコの腸内菌平山和宏

真珠貝はなぜ美しい？
鈴木道生
Interviews

あなたはいま、何をしていますか？
附属生態調和農学機構

Yayoi Highlight
From the Dean’s Office
学部長室から咲かす

イネの開花期の研究を始めて、二十年が経つ。やればやるほど、作物の開花期は、収穫のタイミングだけでなく、 を作成した。花芽形成を抑える遺伝子を強力

コストを考えてのことである。
これらの工夫によっ複雑な仕組みが見えてくる。キリがない。そこで、発想を変えてみた。

果実・実生の収量や品質に大きな影響を与えに働かせたのである。できたイネ系統は、株分て、農薬刺激により花芽形成時期を自由に誘る重要な農業形質である。花が咲く時期は、そけで維持しているが５年間以上、一度も咲いて導できるイネを生みだすことに成功したのであの環境応答性を含め、遺伝子の働きで決まる

いない。
その上で、
フロリゲン（花芽形成ホルモる。ポット栽培ではあるが、野外での開花誘導

ので、一旦、特定の品種を栽培し始めると、あン）遺伝子を、人為的な刺激で発現誘導できも確認した。次は、水田環境での栽培試験をとは、おてんとうさまに任せて、花が咲くのを待つる遺伝子を作り出し、それも、イネに導入した。

実施したいと考えている。一緒に研究を進めてことになる。
そこで、我々は、栽培開始後であっ人為的な刺激は、特定の遺伝子を誘導できる

くれる若手研究者や、社会実装に向けての共ても、栽培する側が希望する時期に開花する

市販の農薬の一種を使うことにした。安全性や同研究先を募集中である！

「咲く」仕組みを知るのではなく、「咲かす」工夫をすることにしたのである。Analyze（分解する・分析する）
から、Synthesize（合成する・創り出す）への転換。それが、花咲爺さん計画である。

植物は、決まった季節に芽吹き、花を咲かせ、葉を農学生命科学研究科
生 産・環 境 生 物 学 育 種 学 研 究 室

落とすなどの季節現象を示します。春に花を咲かせるい

ざ わ

作物を創出できないかと考えた。
これができれたけし

井澤 毅教授植物もあれば、夏や秋、冬の植物もあります。寒い冬のある地域に生育する樹木は、寒くなる前に冬芽をば、全く新しい能力を持った作物を生みだした

形成して低温や凍結に対する芽の耐性を高め、冬ことになる。バイオマスや収量や品質の調整をを迎える準備をします。植物が季節の移り変わりを感栽培地に合わせて最適化することができるの

知する情報の一つに日長があり、例えばこれから寒くだ。育種選抜から、栽培地に合った開花遺伝

なることを日長が短くなること、実際には夜が長くなるこ子の組み合わせを選ぶという縛りを取り除くこととから情報を得ています。

図１「花咲爺さん計画」のアイディア

だってできる。

花卉栽培では日長と花芽分化の関係を利用し、左）通常のイネは、短日でEhd1が発現し、Hd3a/RFT1 を誘導する。長日で、Ghd7が発現し、Hd3a/RFT1を抑制す
Ghd7を強力に常に働かせるこる。中）とで、内在性のHd3aを抑え込む。咲かないイネができる。右) 内在性のHd3aを抑えつつ、
プラントアクティベーターで誘導がかかる人工Hd3aを創出し、導入。農薬刺激で花が咲くイネができる。

イネは、短日植物であり、通常は、日長による葉を造る芽から花になる芽が発生する花芽分化の

開花期の制御を受けている。つまり、いずれは時期を、自然条件よりも早めたり遅らせたりすることに
よって開花時期の調節が行われています。ある時間

咲く運命を背負っているのである。
そこで、開花よりも日長が短くなる（夜の時間が長くなる）と花芽分期を自由に設定するために、
まず、咲かないイネ化が誘導される短日植物であるキクの栽培では、夜中に照明を点灯させて暗期を中断して連続暗期の花咲爺さん計画。

長さを短くして花芽分化を遅らせたり、夕方から覆いPlan ofHanasaka Jiisan

をかけて暗黒にし、連続暗期を長くして花芽分化を早めたりする操作が行われています。
日長の変化と気温の変化との関係は緯度によって異なり、例えば同じ樹種でも生育地の緯度が高いほどより長い日長で冬芽形成が誘導される傾向があり、生育地の環境への遺伝的適応が認められています。近年、温暖化に代表される気候変動が顕在化し、季節外れの高温や低温が観測されることが頻繁になってきました。温暖化しても日長の季節変化は変わりません。自然植生にどのような影響が生じるのかが危惧されます。

教えて！Q&A

光周性フロリゲン（花芽形成ホルモン）

多くの生き物は、一年の中で最適な時期に生殖活動を行

約80年前の接ぎ木実験等から、植物の花を咲かせるホル

うように、季節変化を予期する能力を持つ。その予期能力

モン（生体内を移動する化学物質）の存在が提唱され、フの中で、年次変動のない環境変化である日長の変化を認ロリゲンと命名された。そして、2007年に、日本やドイツの識できる能力を光周性と呼ぶ。植物や鳥類での研究が盛研究者により、それが、約175アミノ酸からなる小さいタンパ

んであり、概日時計と光信号伝達系の相互作用により日ク質をコードする遺伝子が正体であることが明らかとなった。

長を認識していることが遺伝子レベルで明らかになっていフロリゲンは、植物が日長の変化を認識することで、葉の維る。イネは、短日植物であり、日長が短い栽培環境で花芽管束領域で転写・翻訳され、維管束を通って、茎の先端に形成が誘導される。

運ばれる。そこで、花芽形成遺伝子をＯＮにすることで、花芽形成を起こす。イネでは、Hd3aやRFT1と呼ばれる。

プラントアクティベーター農薬
特定の遺伝子の働きを誘導することで、植物がもつ内在性の耐病性機構を活性化する作用機作を持つ特殊な農薬。イネの農薬で言えば、オリゼメートやルーチンという商品名で、市販されている。今回の研究では、これらの農薬で活性化を受け東京大学大学院農学生命科学研究科長 ･ 農学部長

丹下 健

2

る遺伝子を、遺伝子発現を網羅的に解析する手法（いわゆる、トランスクリプトーム解析）で特定し、遺伝子の働き方を調整する領域のDNA配列をHd3aフロリゲン遺伝子に融合することで、農薬で活性化されるフロリゲン遺伝子を創出した。

通常品種

遺伝子導入した品種

2014/10/20撮影

図２ 野外でのポット栽培実験

比較対照：出穂 誘導個体：出穂 非誘導個体：未出穂3

農 学 最 前 線
On The Frontiers
Frontiers 1

Frontiers 2

イヌにはイヌの、
ネコにはネコの腸内菌

獣医学専攻
獣医公衆衛生学教室
ひ ら や ま か ず ひ ろ

平山和宏
准教授

きんそう

真珠貝はなぜ美しい？

応用生命化学専攻
分析化学研究室す ず

き「真珠貝は美しい」ということは誰もが知っています。この美しさは有機分子により緻密に制御された

それは私たちの大切な家族の一員であるペットでも一緒です。

炭酸カルシウムの微細構造によるものです。生体鉱物に含まれる未知の有機分子の解析を行うことにより、

ただ、私たちの腸内菌 叢とイヌやネコの腸内菌叢はずいぶん違っていたのです。
近年、腸内菌叢が私たちの健康や疾病に様々な影響を与えているこメカニズムの解明という基礎研究から応用研究への展開を目指しています。
世界に冠たる日本の真珠養殖とが明らかになってきました。腸内菌叢を良い状態に保つことは健康のアコヤガイを用いた真珠の養殖は日本発祥の技術で、現在でも日本の水維持に大切なことなのです。
ところが、私たちの腸内菌叢は、年齢とともに産養殖業の中で重要な位置付けとなっています。真珠の虹色の光沢は主変化してしまいます。
例えば、赤ちゃんの時に腸内菌叢のほとんどを占めてに扁平状の炭酸カルシウムが有機基質の薄膜で挟まれた積層構造（図 1）

いたビフィズス菌は老人になると減少し、いなくなってしまうこともあります。

から反射して出てくる光の干渉作用によるものです。

逆に、臭いのもとや有害物質を作る菌は増えやすくなります。
腸内菌叢もしかしアコヤガイは人を楽しませるために美しい構造「老化」するのです。

を作るのではなく、炭酸カルシウムと有機基質の積

腸内菌叢が健康の維持に大切なのは動物でも同じです。
私たちの大層構造は非常に高強度で割れ難いという特性が事な家族の一員であるペットの世界にも高齢化の波が押し寄せていますあるために貝殻の構造に利用しているのです。

が、イヌやネコの腸内菌叢の「老化」は十分に研究されていませんでした。
そこで、私たちは日清ペットフード株式会社や日本獣医生命科学大学ととお准教授

最近、腸内菌 叢が様々な面で私たちの健康に関わっていることが明らかになってきました。
きんそう

み ち

鈴木道生

ビフィズス菌もに、
イヌやネコにおける加齢に伴う腸内菌叢の変化を検討しました。

図1.真珠構造の模式図

真珠構造の形成に重要な因子の発見
真珠については、これまで多くの研究が行われてきましたが、どのように5つの年 齢ステージ（ 離 乳 前 、離 乳 後 、成 年 期 、高 齢 期 、老 齢

真珠層内の有機薄膜ができるのか？なぜ扁平状の炭酸カルシウムができ期）のイヌとネコから糞便を採取し、腸内菌叢の構成の変化を解析るのか？ などといった分子メカニズムは不明のままでした。私たちの研究したところ、我々の健 康の維 持に重 要と考えられているビフィズス菌

で、有機薄膜を構成する新規のタンパク質を見出し、このタンパク質が（Bifidobacterium属）
は、
イヌではあまり重要ではなく、その代わりに乳酸

キチンの枠組みと炭酸カルシウムを仲介することで、制御された積層構造

桿菌（Lactobacillus属）が優勢で加齢とともに減少することがわかりましを作りだすことを、RNAi干渉を用いたノックダウン実験などの機能解析

た。
ネコでは、
ビフィズス菌はほとんど検出されず、乳酸桿菌もあまり多くはの実験より明らかにし、図２のようなモデルを考案しました。

貝殻の外側層貝殻の内側層
炭酸カルシウム

ありませんでした。
ネコでヒトのビフィズス菌と同じような変化を示す菌は腸キチン繊維

球菌（Enterococcus属）
だろうと考えられました。
この他にも、
イヌやネコにも加齢に伴う腸内菌叢の変化（老化）が認められましたが、その変化はヒトとは異なるものでした。
腸内菌叢を健康に保つため、
プロバイオティクスをはじめとする腸内

外套膜細胞
図2

図 ヒト・イヌ・ネコで重要な腸内細菌

真珠層形成模式図。赤と緑のタンパク質複合体が真珠層の内部で、キチン繊維と炭酸カルシウ
ム結晶を仲介し、シート状構造の形成に働いている。

の環境を改善する食品やサプリメントがたくさん開発されています。
しかし、私たちの研究成果はイヌやネコにおいて腸内菌叢を健全に保つ役割を果たす菌はヒトとは異なることを示唆しました。
今後イヌにはイヌに、
ネ
コにはネコに特化した適切なプロバイオティクスの開発に繋がることが期待されます。

教えて！Q&A
きんそう

腸内菌叢
動物の腸内には非常に多種多様な細菌が住み着いており、これらは複雑に絡み合うことで独自の生態系（腸内菌叢）を構築しています。私たちの体には1～2kgの細菌が住み着いているといわれ11ており、その数は糞便1gあたり10 個以上です。種類も数百～1000種にものぼります。腸内菌叢はヒトや動物の健康や病気と深く関係していることが知られています。

プロバイオティクス
腸内菌叢のバランスを整えることでヒトや動物の健康に有益な作用をもたらすことを目的として、整腸剤や食品に用いられる細菌のことをプロバイオティクスと呼びます。ヒトのいわゆる善玉菌の代表であるビフィズス菌の他、ヒトの腸内や発酵食品などから得られた乳酸菌が多く用いられています。ビフィズス菌は子供と大人では持っている菌の種類が違うことが知られていますが、プ
ロバイオティクスに利用されるのは、主に赤ちゃんに多い種類です。

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左がノックダウンしていないアコヤガイの真珠層表面、右がノックダウンしたアコヤガイの真珠層表面の走査型電子顕微鏡像。ノックダウン後に表面構造が乱れている。

教えて！Q&A
電子顕微鏡

様々な生体鉱物（バイオミネラル）への応用
現在、私たちは真珠以外にも様々な生物が作り出す鉱物すなわちバイオ
ミネラルから、形成に関与する有機分子を明らかにしています。実際に多くの光学顕微鏡が可視光線を利用するのに対し、電子顕微鏡は電子線を用いて高分解能の像を得る顕微鏡です。主に透過型と走査型の2種類を研究で使用しています。

新規の分子が見つかり、未知の反応機構などが続々と明らかになりつつあり

ノックダウン実験ます。この内の一つでもいいので、人類社会の発展に貢献するような成果がまず目的の遺伝子の配列に相当する二本鎖のRNAを合成し投与することで、特定の遺伝子のmRNAに二本鎖RNAを結合させます。このようなRNAの複合鎖はタンパク質と複合体を作り、切断・分解される現象を利用して、特定の遺伝子の発現を抑える実験手法です。

出ることを期待しています。

走査型電子顕微鏡（SEM）

5Interviews

あなたはいま、何をしていますか？

農学はいま、持続可能な社会の実現に欠かせない実践学となっています。

In the Society

ここではインタビューを通じて、農学生命科学研究科に学ぶ現役学生と、弥生キャンパスを巣立った先輩たちのいまをご紹介していきます。

卒 業 生 人名 録 0 2

On the Campus
山下 玲

株式会社リーゾ 代表取締役

Kentaro Ishii

小さい頃から祖父母をはじめ高齢の方と接する機会が多くありました。その頃から実現できればいいなと考えていたのは、年をとっても薬に頼らず、美味しく食べ、しかも健康が維持できること。医学部も選択肢の一つでしたが、やはり食を通じて人の健康を守る仕事をしたいと考え、農学部を選びました。研究室では学部内の横のつながり、さらに外部とのつながりにも恵まれ、食品だけでなく、私が興味を抱いていた脳の研究をする上でも多くの方に助言をいただきました。ご縁があって今年からサントリーホールディングスに籍を置きますが、夢は「末期症状の方でも美味しく食べられるような食品」の開発。病気をされ、最後は食べられなくなる現状を、医学や薬学とは異なる、食品の面から変えられたらと思います。

生物化学研究室2016年博士課程進学

嗅覚や味覚に関わる研究をしたくて、現在の研究室に入りました。生物にとって臭いやフェロモンといった情報は非常に重要で、ネズミなどのげっ歯類は特別な嗅覚によって生殖行動がコントロールされている

門奈理佐

いつから研究者を目指していたのですか？

んなイメージで命名しました。それと私が一番やりたかったのが新しいイネの品種

高校時代の夢は「地球のお医者さん」。

開発。でも、イネの品種開発には時間が漫画『ブラックジャック』に出てくる、このかかります。そこで始めたのが「農学分ことが分かっています。僕の研究はこのような外部情報を適切な行動

フレーズが好きで、小学校の頃に読んでに変換するとき、脳はどのような仕組みで情報処理をしているか、その野のお手伝いビジネス」。核酸抽出やからずっと心に響き続けていました。私がＳＮＰタイピングなど研究者さんのお役に東大の農芸化学科で選んだ研究室は微立つ製品やサービスを提供することでし基本原理を明らかにすることです。人間の生命や食への応用も視野に入っています。農学的な意味では、畜産動物の繁殖や抑制を制御す
ることにつながるかもしれません。もともと僕の頭の中にあった大きな問いは「人間はなぜ食べるのか」。そんなフワッとした気持ちで学部選択をしましたが、農学部にはそれを受け入れてくれる懐の深さと多彩な研究室、さらに伸び伸び研究できる環境があります。

農学部には多彩な研究室と懐の深さがある

地球のお医者さん、そして起業へ石井健太郎

Rei Yamashita

食の安全・安心・健康領域 2016年修士課程進学

世界初と
なるような
研究発表を
したい

一粒の種から未来が始まる

人の筋肉はなぜ衰えるのか

なぜ応用生命化学を フェロモンの
謎を
選んだの？
解き明かす

Why have you chosen the Department of Applied Biological Chemistry ?

最期まで
美味しく食べられる
食品を

久保山文音 Ayane Kuboyama

生物利用研究室でしたが、決め手は卒た。こうしたビジネスを軌道に乗せることで論のテーマに「ゼノバイオティクスの微生「美食同玄米」と名付けた新品種のお米の物分解」があったからです。ゼノバイオティ

開発と販売も実現しました。

クスというのは地球上にはもともとなかった化合物のことで、なかったにもかかわ人に言えない苦労もあったと思います。

らず、その化合物を分解してしまう微生物

これまでに３度、会社をたたむべきかどうがいる。ではどうやって分解するのか。そか迷いました。しかし、私の中には「選れを調べることは私にとって「地球のおんだ以上その道を正解にしてしまえ」
とい医者さん」的な研究に思えたんです。

う強い気持ちもあります。人生、回り道はできても、後戻りはできない。この先を後

その後、研究者生活を経て、起業されたわけですが。

悔せずに歩むには、自分で選択した道は自分で正解にしてしまうしかないんです。

実は、起業したいなんて気持ちは全くあり大学の学部選択も、研究室の選択もそませんでした。大学院修了後はイネゲノム

れは同じだと思います。

の研究プロジェクトに加わり、この分野で博士号も取得しました。
その後、バイオベンチャー企業で幸せな研究者生活を送っていま

今後の夢は？

した。ところが会社の経営破綻により退職。娘の保育継続の問題

現在考えているのは「食べられるもあり、やむなく起業に至ったわけです。考えたのは職住近接で、働巨大田んぼアート構想」。現状のく時間も自由、毎日ワクワクしながら大好きな実験をすること。その答

田んぼアートは図柄の細密さに限えが「最低限のラボを構え、小さなビジネスを始める」
ことでした。

社名の「リーゾ」の意味は？

界があり、お米も観賞用品種であるため食べられません。もし、田んぼ数百枚をつなげた、まるで写真

エスペラント語で「米」。何事も稲のように一粒の小さな種から芽のように細密な絵を半自動で何カ

生え、そして周りの環境と響き合いながら実りの秋を迎える……そ所にも描けたら。さらにその絵が美味しく食べられるお米として収穫できたら。大手工作機械メーカー

食品生化学研究室 2017年修士課程進学の技術とリーゾの「ゲノム育種法」

高校時代から漠然と農学部への進学をイメージしていがあれば、二つの問題はクリアでました。しかも食品系に興味があったので、今の研究きるはずです。実現すれば観光資室に進むことに迷いはなかったです。現在は骨格筋の源としても広告媒体としても効果研究をしています。高齢化が急速に進む中、健康を維は絶大だと思います。

持する上で、身体を支える骨格筋はたいへん重要です。
なぜ、人の筋肉が衰えるのか、そこにはどんなタンパク
質や遺伝子が関わっているのか……そのメカニズムは

PROFILE
門奈理佐 Risa Monna

まだ詳細には分かっていません。朝から晩まで研究室

1992年東京大学大学院農学系研究科農芸化学専攻修士課程修了。
その後、専門であったバイオ系の社団法人に就職。
「イネゲノム解析研究」に携わり、イネのゲノム地図作成、で過ごす日々ですが、自分の立てた仮説通りのデータは容易に出ませんし、生物系の実験なので時間もかかります。でも、先生や仲間から、角度の違う見方を提供

詳しくは、東京大学 大学院農学生命科学研究科 応用生命化学専攻

してもらうことで視界が開けることも少なくありません。

http://www.bt.a.u-tokyo.ac.jp/

このまま博士課程に進んで研究者の道を歩み、いつか「美食同玄米」だけでなく、不織布性の研究用交配袋やメダカのミニアクア
リウムなど様々な商品を開発。

有用遺伝子単離同定を行う。1996年、「イネ染色体上特定領域の解析のための分子マーカーの作成」
で東京大学より博士（農学）を授与。2009年、株式会社リーゾ代表取締役。難しい材料からの核酸抽
出、
新たなイネ品種の育成、さらには子育て中の女性のキャリア支援など様々な事業を展開する。

詳しくは、株式会社リーゾ

http://rizo.co.jp/

世界初となるような研究発表をできればと思います。

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Yayoi 66

EVENTS REPORT

July / October

EVENTS REPORT

October / November

留学生との見学旅行

労働ストレスに関する職員研修

毎年、国際交流室では留学生に日本の最先端の科学技術と伝統文化を体験してもらうことを目的に

November

弥生インターナショナルデイ（金）、
研究科の国際交流行事として、
弥生
11月17日

富士癒しの森研究所では、10 月31日（火）～ 11 月

インターナショナルデイが開催されました。今年はアフと10 月 13 日（金）の 2 回開催しました。

（木）、教室系技術職員研修「労働ストレスの管2日

リカからマダガスカル、
ケニア、
ルワンダの3組も参加

理と回復のための活動および回復環境について学

7月は JAXA 筑波宇宙センター見学と食品トレーのがありました。全13組の留学生、日本人の学生がプレぶ」を実施しました。研修では、ストレスに関する基礎

ゼンテーション、歌、ダンス、楽器演奏などを通じてそれ

リサイクル工場見学。 10 月は秋の日光に行きまし的な知識、仕事のストレスと環境や心理の関係など

ぞれの母国の紹介をしました。

た。日光では、ゆば工場でゆば作りを体験し、ヘルについての講義とグループワークや、指導者のもとでシーでおいしいゆばに大満足。次に一行は日光東のノルディックウォーキング 、薪割・焚火などのリフレッ

見学旅行を実施しています。今回は、
（金）
7月28日

＊

照宮へ。 午後はあいにく雨でしたが、紅葉に映え

シュ活動体験が行われました。この研修では身近なる世界文化遺産

自然環境を活用したストレスからの回復について体験を見学しました。

し、職場で役立てることができるヒントを得ることを目的としています。職場環境でのストレスが社会的に大December

第 1 3 回影森祭

り、木の実などを利用したリース作り、端材を利用した

平成 30年2月15日
（木）
、
（金）
に駒場キャンパス
16日

干支（今回は戌）の置物作りは毎年人気のコーナー

で第 2回東京大学技術発表会が開催されました。学活動を行っています。
＊ノルディックウォーキング：クロスカントリーの夏場のトレーニングとしてフィンランドで始まった、ポールを使用した歩行運動のこと。

セイホクギャラリーでは、「麹菌の魅力」
をテーマに丸ミングデイとなりました。弥生キャンパスでは東大マル

山潤一特任准教授、山岸順子教授、東大蔵元会のシェ、キャンパスツアー、講演会を開催。 3 年ぶりにメンバーで惣誉酒造（株）代表取締役社長河野遵氏

なる東大マルシェでは、山形県鮭川村から採れたてのからの講演がありました。

です。
また、新企画としてカエデの葉を画用紙にこすり

内外合わせて200人以上の参加者があり、本研究科

だすコーナーを設け、カエデの種類による葉の違いをからは48人
（発表講演者含む）
が参加し、15件のポス

楽しみながら学んでいただきました。演習林ＯＢ会がふ

ター発表を行いました。講演発表の他にも、
駒場キャン

るまうイノシシ汁や演習林研究利用者の所属グルー

パスの研究教育施設の見学会が企画され、実際に駒プによるフォルクローレの演奏会も好評で、訪れた人

場の技術職員が働いている現場を見学し、部局を横断たちを楽しませてくれました。

した多様な技術的交流がなされました。

December

第 2 6 回浜名湖をめぐる研究者の会（土）、
静岡県浜松市の附属水産実験所で第12月2日

キノコなどを販売。農学資料館前ではキノコ鍋も振

西東京市の生態調和農学機構では「秋の収穫体る舞われ、雨にも関わらず多くの方にお越しいただき

験会」が開催され、この秋に完成した格納庫の中で、26回浜名湖をめぐる研究者の会が開催されました。当ました。キャンパスツアーも同じく3 年ぶりに開催、今収穫した柿を使った干し柿作り、
トラクターの試乗など

日は大学の研究者だけでなく、自治体、民間の研究機

回も農学部の歴史について興味深い解説を受けなが行い、大変にぎわいました。

関、中学・高校生、在野の研究者などのさまざまな方がら、弥生キャンパスを巡りました。

第 2 回東京大学
技術発表会開催報告

影森祭を開催しました。
このイベントは秩父演習林ボ

中、当研究所でも、森の「癒し」に着目した研究教育

10 月21日（土）は台風 21 号の影響で雨のホームカ

で、地域住民に秩父演習林を知ってもらうことを目的としています。採集した松の枝や竹を利用した門松作

きく関心を持たれるようになってきており、本学でもスト

ホームカミングデイ

February
ランティア組織「しおじの会」が企画・運営するもの（日）、秩父演習林では影森苗畑で第13回
12月10日

レスチェックの義務化など対応する方向で動いている

October

イベントリポート

参加され、研究発表や討論を通じて、浜名湖を中心とした地域交流を行いました。

YAYOI Column

びっくり仰天！ 東大在住のタヌキを発見
October

第 2 2 回生物生産工学研究センターシンポジウム（水）、農学部弥生講堂において第 22 回
10 月11日
生物生産工学研究センターシンポジウム「重要作物における新世代植物バイオテクノロジー」が行われました。今回は 6 名の招聘研究者と研究分野の関連が深いセンター教員の講演を行い、若手研究者や学生も交えて、活発な討論が行われました。他大学や企業からも多数の参加があり、参加者総数 114
名の盛況な会となりました。

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都市は人の利便性や快適性を追求して造られた人たことも。私が子供のころ、故郷の長野県でさえタ工空間である。東京はその典型で、江戸に幕府がヌキは民話の世界の生き物だった。だが、最近は開かれてから僅か 400 年で、世界に冠たる大都会

都会生活に馴染んだタヌキが増えているようだ。今に変貌した。日々の生活からは、都会には人とカラ回撮影されたタヌキは毛並みもよく、太って見えた。

スしかいないような錯覚に陥るかもしれない。でも、植物でも動物でも食べる雑食性とはいえ、何を食べ

実はそうでもない。ある夜、農学部図書館と3 号館て暮らしているのだろう。天皇陛下の調査によれば、の間を素早く走り去る動物の影をみた。ネコにして皇居のタヌキは季節ごとに様々な樹木の実や昆虫は動きが俊敏だが、と思って目を凝らすと、なんと遠を食べているらしい。だが、弥生キャンパスは皇居方でタヌキがこっちを見ていた。まさにびっくり仰天。

とは比べ物にならないほど自然が乏しい。最近はご翌日、付近を調べると、動物が使っていそうな穴を２みもしっかり管理されているし、ネコの餌やりも見かけ

つほど見つけた。さっそくセンサー型のビデオカメラない。自然は実に奥深いものだ。私たちなら、数日を数か月にわたって設置、その結果、延べ 15 回ほどで餓死してしまいそうな環境で生きる野生動物に敬タヌキが映っていた。時には 2 匹が仲良く映ってい意を表したい。

2017 年 11月20日午前 2 時 35 分撮影2017 年 11月13日午後 11 時 49 分撮影（生圏システム学専攻 生物多様性科学研究室

宮下 直 教授）

9

INFORMATION

Yayoi 66

Yayoi 22 Cafe'

行事予定

from Graduate School of Agricultural and Life Sciences

附属生態調和農学機構■農学部公開セミナー「生き物が造り出す価値あるもの」一般参加可能

5月

4月■観桜会 一般参加可能■休日公開 一般参加可能

日時
場所
主催
協力
問合せ先

日時
場所
主催
問合せ先

3月下旬または4月上旬の土日予定
生態調和農学機構
生態調和農学機構
観桜会実行委員会
機構事務室
TEL:042-463-1611
http://www.isas.a.u-tokyo.ac.jp/■五月祭 一般参加可能■東大教職員向け特別ガイド「春の彩りを訪ねて」
日時
場所
主催
問合せ先

日時

4月21日
（土）
富士癒しの森研究所
富士癒しの森研究所
富士癒しの森研究所
TEL:0555-62-0012
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/fuji/■一般公開 一般参加可能
日時
場所
主催
問合せ先

4月21日
（土）
・22日
（日）
千葉演習林
千葉演習林
千葉演習林
TEL:04-7094-0621
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/chiba/

■休日公開
日時
場所
主催
問合せ先

一般参加可能

4月28日
（土）
田無演習林
田無演習林
田無演習林
TEL:042-461-1528
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/tanashi/■ツリークライミング 体験会
in田無演習林 一般参加可能
®

日時
場所
主催
問合せ先

5月6日
（日）
田無演習林
田無演習林
田無演習林
TEL:042-461-1528
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/tanashi/

5月19日
（土）
・20日
（日）

日時
6月23日
（土）
場所
弥生講堂一条ホール
主催
大学院農学生命科学研究科・農学部
共催（公財）農学会
問合せ先 総務課総務チーム総務・広報情報担当
TEL:03-5841-5484
E-mail:koho@ofc.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.a.u-tokyo.ac.jp/seminar/		
index.html

7月■観蓮会 一般参加可能

6月■子ども樹木博士認定会
日時
場所
主催
問合せ先

一般参加可能

6月3日
（日）
田無演習林
西東京市「子ども樹木博士」を育てる会
田無演習林
TEL:042-461-1528
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/tanashi/■休日公開 一般参加可能
日時
場所
主催
問合せ先

6月3日
（日）
田無演習林
田無演習林
田無演習林
TEL:042-461-1528
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/tanashi/■春のガイドツアー 一般参加可能
日時
場所
主催
問合せ先

４月28日
（土）
田無演習林
ツリークライミング®ジャパン
田無演習林
TEL:042-461-1528
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/tanashi/

6月13日
（水）
秩父演習林
秩父演習林
秩父演習林利用者窓口
TEL:0494-22-0272
E-mail:chichibu-riyou@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/chichibu/

日時
場所
主催
問合せ先

7月上中旬予定
生態調和農学機構ハス見本園
生態調和農学機構
機構事務室
TEL:042-463-1611
http://www.isas.a.u-tokyo.ac.jp/■高校生ゼミナール「森と海のゼミナール」
日時
場所
主催
共催
問合せ先

7月31日
（火）〜8月2日（木）
千葉演習林・千葉大学海洋バイオシステム
研究センター
千葉演習林
千葉大学海洋バイオシステム研究センター
04-7094-0621（千葉演習林）

8月■オープンキャンパス 一般参加可能
日時

8月1日
（水）
・2日
（木）

■公開講座
「東大の森で昆虫採集」一般参加可能
日時
場所
主催
問合せ先

8月5日
（日）
・6日
（月）
秩父演習林
秩父演習林
秩父演習林利用者窓口
TEL:0494-22-0272
E-mail:chichibu-riyou@uf.a.u-tokyo.ac.jp
http://www.uf.a.u-tokyo.ac.jp/chichibu/

編集後記
広報誌「弥生」も66号を迎える。
「弥生」の第1号は1966年8月、農66

Spring2018

新たな農林業の姿を目指す
生態調和農学機構

発行されていた。冊子を手にすると、編集者の熱意が直に伝わってく

学部内のコミュニケーションを目的として発行された。これは「学内広る。
さて、今回のテーマは「咲かす」。文字通り花を咲かすことに成功報」
より歴史が古い。最初は単に「広報」というタイトルだったが、すぐした研究から、
さまざまな成果の花を咲かす研究、活動、施設などをに、タイトルと表紙デザイン一体で募集が行われた。その結果、審査紹介した。これからも「弥生」では、農学が咲かす色とりどりの花を紹

委員の圧倒的多数の賛成で決まったのが「弥生」
である。
そのころの

介し、初心を忘れず、学内外のコミュニケーションに役立っていきたい「弥生」は、B5版で十数ページの簡易な印刷物だったが、内容は、と考えている。
（ 過去の「弥生」は、農学生命科学図書館のブラウジ

行事予定、事務連絡（俸給表まで！）に加えて、附属施設めぐり、海外

ングコーナーで閲覧できます。）

旅行記、リクレーション、教職員のメッセージなど盛りだくさんで、毎月

広報室長

山手線高田馬場駅から西武新宿線急行に乗り2 0 分ほどのを兼ね備えている。ま田無駅で下車、北口に広がる商店街を10 分ほど歩いて抜けた、昨年春には国際るとそこに附属生態調和農学機構（以下、機構）がある。正フィールドフェノミクス

門を過ぎると、突然、都会の喧噪とはまったく隔絶された空間

研 究 拠 点が設 置さが目の前に広がる。その前身は昭和 10 年に設置された東京

れ、農業への情報通

帝国大学農学部附属多摩農場に遡るが、その後田無農場

信 技 術の活用を加となり、現在の機構は、平成 2 2 年には千葉市検見川にあっ速している。上の写た旧緑地植物実験所と統合され、さらに、現在の田無演習

真は国内有数の花ハス遺伝資源の保存

林の教育研究機能を組み入れて誕生した。機構では、耕圃場をドローンで撮影したものであるが、鳥地・緑地・林地からなるフィールドにおいて、持続的な生態の目でとらえた情報を育種や栽培分野に活系サービスと調和する農林業と社会のあり方の解明を目指し用する研究が進められている。都内では珍た教育・研究が進められている。

しい水田圃場では、急激に進む気候温暖9 0 年近い歴史を有する機構であるが、平成 2 5 年から始化に対応するために、早朝に開花できるイネ

まったキャンパス整備とともに年々急速に姿を変えつつある。昨の研究も進められている。機構では農学部

年秋には格納庫・調製施設群が完成した。さまざまな農業の学生を対象とした多くの農場実習が実施

機械を収納する格納庫は、手動で簡単に開閉できる大型されている。応用生物学専修ではキクの育種に関する実習

シャッターや太陽光を集光した庫内照明など優れた機能性が行われ、毎年秋には数千のさまざまなキクの実生が花を咲かせる。農学の教育・研究において新たな花を咲かせる機
構の活動にご期待ください。

清水謙多郎
大学院農学生命科学研究科附属生態調和農学機構長

柴田道夫 教授

発行日 平成30年3月30日 企画編集：東京大学〒113-8657

デザイン：梅田敏典デザイン事務所

10

大学院農学生命科学研究科広報室（清水謙多郎・岩田洋佳・永田宏次・日髙真誠・飯田俊彰・内田和幸・増田 元・金子郁夫・村上淳一・加藤有央子）

東京都文京区弥生1-1-1 TEL : 03-5841-8179 FAX : 03-5841-5028 E-mail : koho@ofc.a.u-tokyo.ac.jp
表紙撮影：中島 剛

取材編集：米谷紳之介

http: // www.a.u-tokyo.ac.jp/

印刷：凸版印刷株式会社

11知 識 に 縛られ ない 柔 軟 性
植物栄養・肥料学研究室

藤原 徹教授Toru Fujiwara

私
Epiphanies

その瞬間

No. 6

が植物に魅せられたのは子供の頃からです。

とつながりました。

小学校３年のときには団地の空き地を耕し、研究というのは、どこに、どんなかたちで転がって行

ジャガイモの栽培もしました。
放置したジャガイモからくか分からない一面があります。
だから面白いし、どこ

出た芽を切って植えれば、ちゃんとジャガイモが生育に転がれば新たな展開が見えてくるのか、そこを見するという話を聞き、これは自分の手で試さなくてはと抜くことが重要になってきます。些細なことへの気づ思ったのです。
とにかく植物を育てることが好きで、しかきや、
予期せぬことへの驚きや関心が可能性の扉をも対象はなぜか、
食べられる植物に限られました。

こじ開けます。
私のその後の研究の道は、内藤先生ですから、東大進学後、穀類や野菜など人が畑で作る植物を扱う農学部を選んだのは自然な成り行の「気づき」をきっかけに大きく広がったと言っても過言ではありません。

きでした。
そして「せっかく作るなら、もっと栄養に優れ、ある特定の分野の研究を続けていると、
どうしても

美味しく育てる方法はないか」と考えたわけです。

従来の知識を前提に判断しがちになり、思い込み

私の研究生活における転機は、さまざまな遺伝や先入観も生まれます。
もちろん、人間が営々と積み

子実験を指導してくださった理学部の内藤哲先生

重ねてきた知見の集積である知識は重要です。
し（現・北海道大学教授）の「気づき」
とともに訪れまかし、
過去の知見がすべて正しいとは限りません。
知した。内藤先生の研究室がシロイヌナズナの変異見の集積からは導き出せない地平に新しい発見も株を見つけたのです。
自分の研究領域とは異なる存在します。知識に縛られない柔軟な視点や発想にもかかわらず、内藤先生は「藤原の研究に関係を持ち続けていれば、研究はいくつになっても楽しく、するのでは」と直感し、すぐに連絡をくれました。
これ

そこには未知への可能性が広がっているはずです。

が生物としては初めてのホウ素の輸送体の発見へ

スイスで開催された植物の硫黄栄養の会議にて（1998）