11Vol.

2019.1冬号ో࿖᦭ᢙߩᣧ಴ߒࠬࠗࠞ‫⋉ޡ‬ၔࠬࠗࠞ‫ޢ‬⋉ၔบ࿾ߩࠬࠗࠞㄘኅࠍ⸰ߨߡ益城町

上益城郡益城町の水村善継さん、水村希美子さんご夫婦は益城台地でエコ栽培のスイカを育てるスイカ農家。
チャレンジ精神あふれるハウスで美味しい早出しスイカを作るお２人に、スイカ作りにかける想いを伺ってきました！

ハウスの中にハウス？
善継さんの父の代から栽培を始めたという益城スイ内の換気だけで保温・加温をすることです︒ここで重要

カ︒大きな特徴は︑暖房を使わずに太陽光の熱とハウスウスが入っている入れ子構造になっています︒最大で４になるのがハウスの構造！写真のようにハウスの中にハ

益城町は︑阿蘇くまもと空港などによる県内外へのアし九州・全国規模のイベントを数多く開催する交流拠点

度 ︑夜 はスイカやメロン︑梨︑ブトウなどの果物や平坦地でのけ閉めするタイミングを調整しているという善継さん︒

︑３ 度 に 保 つ よ う そ の 日 の 気 候 に 合 わ せ て ハ ウ ス を 開〜重のビニールハウスの中は︑冬場でも１日締め切ると気お米の生産が盛んな益城町︒今回はそのなかでも冬に食すけど夜はできないので︑気温が低い日は夕方にいつも﹁朝開けて夕方閉めて︑日中はこうやって管理するんで度にまでなるそう︒昼は気温宅地が密接している自然と都市が融合した住み良いまち

温地のスイカ農家さんを訪ねてきました︒

スイカ栽培で特に気をつけていることを質問するとより早く閉めて夜間温度を保つ調整をしています﹂

益城町の中心地から車を走らせること約８分︒すっかで︑高品質のスイカを作るには︑１日のスパンでいかにに 水 滴 が ずっと 付 い て い る と 水 や け を お こ し て し ま う のハウス内の湿度を保って午後換気するんですが︑スイカ﹁栽培管理です︒特に重要なのは温湿度の管理︒午前中り 冷 え 込 ん で 冬 の 気 配 が 色 濃 く なった 益 城 台 地 に 到 着 すかが肝です︒夕方閉についていた水滴 がめる頃には︑朝表面スイカの玉を乾かす戸の農家がスイカをハウスると︑たくさんのスイカハウスが立ち並んでいました︒

熊本地震と益城スイカ

べられる早出しスイカ﹁益城スイカ﹂の生産地︑益城台〜です︒

であり︑田園地帯などの緑豊かな地域と都市近郊型の住クセスの良さや九州の中心という立地条件の良さを活か

人と人︑自然と都市が集うまち

善継さん（45） 希美子さん（45）
益城町
益城台地は阿蘇外輪山の裾野に ２０００ヘクタールほど広がる町北東部の畑地で︑栽培しています︒

態が理想ですね﹂とみんな乾いている状

イカ生産者が集まる団体の部会長でした︒シーズン最初

月 ４日には今シーズン初の出荷を迎えまし話してくれました︒

スイカの苗を育てているハウスから﹁はーい！﹂といん︵ ︶︒善継さんは熊本地震当時︑スイカ部会というス本震の激しい揺れによって︑一帯の選果を一手に引き受の 出 荷 ピ ー ク を 迎 え て い た 益 城 ス イ カ を 襲った 大 地 震 ︒
けていた益城西瓜選果場は稼働停止に追い込まれました︒他地域の選果場から声がかかるも道が悪く︑全て手選 果 に 切 り 替 え︒﹁ 農 家 も Ｊ Ａの 職 員 も み ん な 総 出 で 選
旧し︑昨年

お問い合わせの際は最寄りの窓口までお問い合わせの際は最寄りの購買店舗まで一緒に頑張るスタッフも募集中。
詳しくはお電話ください。

●Fショップせいわ会場
3月1日（金） 午前10時〜午後4時

35☎ 0967−73−1253

居宅介護支援事業所虹のかけ橋☎ 096−234−0009

何かお困りの時は、お気軽にお尋ねください！

●第3営農センター会場
2月23日（土） 午前10時〜午後3時

30

ＪＡ上益城居宅介護支援事業所●御船支所会場
2月15日（金） 午前9時〜午後3時30分50⑔␩ߩߎߣߢ૗߆߅࿎ࠅߩ੐‫߆ࠎߖ߹ࠅ޽ ޔ‬㧩福祉部
からのお知らせＪＡかみましきでは上益城郡内で訪問介護や居宅介護支援、老人ホームなど様々な福祉サービスを行っています。

●益城総合支所会場
2月1日（金） 午前9時〜午後4時
2月2日（土） 午前9時〜午後3時

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う声と共に現れ︑笑顔で出迎えてくれたのは水村善継さ68

果してました﹂と善継さん︒現在は益城西瓜選果場も復た︒

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購買部
からのお知らせㄘᯏ ࡮⥄േゞ࡮↢ᵴ↪ຠዷ␜ળ㐿௅

60ࠬࠗࠞࡂ࠙ࠬࠍࠃߊ
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スイカの苗のハウスを見せていただきました︒苗が病気や虫に強くなるように冬は冬瓜︑夏は南瓜と同じウリ科についで育てているそうです︒

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まずはやってみよう！

﹁ ビニールハウスの換 気はハウスの片 側 だけ

開 け て す る の が 一 般 的 で す が ︑う ち は 両 端 を そ

中 の 空 気 が よ り 循 環 す る よ う に し て い ま す ﹂とれ ぞ れ ２︑３㎝ ず つ 巻 き 上 げ て ︑少 し の 隙 間 で

善 継 さ ん ︒ 他 に も ︑ス イ カ の 水 や け 防 止 や 均 一を ひ っ く り 返 し て い た と こ ろ を ︑フ ル ー ツ マ ッに 色 づ く よ う に と ︑以 前 は １ 玉 １ 玉 毎 日 ス イ カトというスイカの座布団をいち早く導入しこれ

ら の 作 業 の 効 率 化 を す る な ど ︑日 頃 か ら ア ン テ

ナ を 張って 役 立 ち そ う な 技 術 や 栽 培 法 を キ ャッチ ・ 実 践 さ れ て い る 様 子 が ︑ハ ウ ス に 施 さ れ た

新 し い こ と に 日 々 チ ャ レ ン ジ し な が ら ︑長 年

広ーいスラットコンベアにスイカをのせると自動で選果ラインへ運びます。

数々の工夫からうかがえました︒

1 動く床で優しく出荷

さ ん ご 夫 婦 の ハ ウ ス で は ︑今 年 も 甘 く て 美 味 し

益城スイカの特徴の１つはとっても早い出荷時期！
今年は１１月下旬に小玉スイカ、１２月初めに大玉スイカの初出荷を迎えました。
今回は益城スイカの、選果〜出荷を支える「益城西瓜選果場」をご紹介します！の経験も活かして丁寧にスイカを作られる水村

いスイカがまんまると実っていました︒

スイカの出荷の様子▼

2 センサーでチェック
糖度や重さなどをセンサーでチェックします。秀優良で品質、大きさは5L〜2Sに分けます。

▼3 自動で箱づめします࿾㔡ᒰᤨߩᚻㆬᨐߩ᭽ሶ▫ߠ߼߽ᚻߢߐࠇߡ޿߹ߒߚ

黒い吸盤のような装置でスイカを吸いつけ、自動で箱づめします。どんな大きさ、重さのスイカもお手のもの！

▼4 みなさんの食卓へ出発！
ベルトコンベアにのってトラックへ。
主に関東、関西方面へ出荷されます。

甘くて美味しい早どれスイカ「益城スイカ」
ぜひ食べてみて下さい！

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共済部
からのお知らせ

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ロー
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ーン
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キャンペ
ン
ンペーン
ペー
ペーーン
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熊本在住の妊婦の方入会日からお子さまの１歳の誕生日まで

平成30年

生活応援キャンペーン

8月1日

水ーロー
ン
イカ
マ
固定金利

年
年

年

変動金利

※り災証明書をお持ちの方

1.70％

ローン

固定金利

お問い合わせの際は最寄りの窓口まで

ームロー
ン
フォ
リ 固定金利

1.70％

農業応援キャンペーン 農機ハウス
年〜 平成31年 4月3300日 火

1.70％

1.30％

バロー
ン
ロー
クまでキャンペーン期 間

平成30年４月〜平成31年３月末まで

金融部
からのかおお知お知らせ㧴㧫ߥࠄ߅ᓧ㧋㧋（表示金利は平成30年8月1日現在）（（表表示金利は平は平
平成30教育固定金利

年2.80％

ローン

固定金利

年1.66％

固定金利／年（1〜5年目）

1.00％に!!

農機ハウスローン さら
21世紀フォローアップ資金

最大1.0％の利子補給※但し、100万円以上借入の場合（当初３年間）お問い合わせの際は最寄りの窓口まで

21世紀
フォローアップ資金
固定金利

年 1.70％（5年以内）
年 2.40％（10年以内）
年 2.90％（20年以内）

〜とれたてｉｎｆｏ〜

かみましき産のとれたて野菜をふんだんに使用したのっぺ汁を、朝から販売いたします。
無くなり次第終了ですのでお急ぎください！

とれたて市場嘉島店

とれたて市場花立店

とれたて市場益城店

上益城郡嘉島町北甘木2206

熊本市東区花立3丁目39-24

上益城郡益城町木山260-1

TEL 096-235-6201 FAX 096-235-6202

TEL 096-367-7904 FAX 096-367-7904

TEL 096-287-1147 FAX 096-287-1148

プレゼント
もちのシーフードピザ材料（４人分）

小もち…４個 ／お好きなピザの具材…適量
チーズ…適量／ピザソース…適量 ／オリーブオイル…大さじ１

太陽の恵みで甘〜く育った
益城スイカ１玉（5㎏）を１０名様にプレゼント！

作り方
写真はイメージです①もちを半月型に切り、５㎜幅程度に薄くスライスする。
②フライパンにオリーブオイルを敷き、その上にスライスしたもちを並べる。弱火で３分ほど焼き、焼き色がついたらひっくり返して両面を焼く。
③②にピザソースを塗り、ピーマンやトマト、イカやエビなどお好みの具材を乗せる。チーズを上から載せ、電子レンジで加熱し、チーズが溶けたら完成！

この紙面をご覧になったご意見、ご感想等をご材料（４人分）

記入いただき、氏名、住所、郵便番号等をご明記の上、はがき、ＦＡＸ、またはＥメールにて下記までご応募ください。たくさんのご応募お小もち…６個／エビ・イカ・貝柱など…適量／インゲン…適量／水溶き片栗粉…適量／油…適量
塩コショウ…少々／鶏ガラスープ…大さじ１／お湯…400cc
ハクサイ…葉を３〜４枚
タマネギ…150g
A ニンジン…50g
しいたけ…４枚
ブタ肉……70g

待ちしております！(お寄せいただいた情報は、プレゼント発送の目的以外には使用しません)

作り方〒861-3243 熊本県上益城郡甲佐町白旗543-1
JAかみましき「かみ・come! 冬号プレゼント係」①小もちを６等分し、油でカラリと揚げておく。
Ａの具材を５㎝幅程度にに切りそろえておく（ハクサイは繊維に沿って切る）。
、②切ったブタ肉、タマネギ、ニンジンとエビやイカを合わせて炒める。塩、コショウで味を調え、水溶き片栗粉を回し入れてとろみを付ける。
③①で揚げたもちに②をかけたら完成。

あげもちの中華あんかけJAかみましきホームページには、この他にもたくさんの美味しいレシピを掲載しています。

はがきFAX

096-234-0890

E-mailjakamimasiki@aioros.ocn.ne.jp

締 切

１月31日（木）必着※当選者の発表は商品の発送をもってかえさせていただきます。

JAかみましき〒861-3243 熊本県上益城郡甲佐町白旗543-1 TEL：096-234-1155 FAX：096-234-0890
E-mail：jakamimasiki@aioros.ocn.ne.jp URL：http://www.ja-kamimashiki.or.jp/
編集 総務部管理課