令和５年度事業報告書
自至令和 5 年 4 月 1 日
令和 6 年 3 月 31 日

輸入食品の安全性の確保に対する国民の信託に応え、輸入食品の安全性に係る自主的な管理体制の確立、人材育成、情報収集及び提供に関する事業を行うことにより、輸入食品の安全性確保を図り、もって輸入食品に対する国民の信頼性確保と公衆衛生の向上及び増進に寄与することを目的として以下の事業を実施した。

＜公益目的事業＞
輸入食品の安全性確保のための自主管理体制の確立支援事業
１．輸入食品衛生管理者養成講習会及び資格更新研修会の開催
食品事業者は自らの責任において、自らが関与する食品の安全性を確保する社会的責任を有し、食品衛生法を基幹とする関連法規を遵守する責務が課せられている。そのために食品事業者は法令上の関連知識及び技術を習得し、自己の自主管理体制を構築する必要がある。当協会はその取組みを支援するための人材育成事業として、輸入食品衛生管理者養成講習会及び資格更新研修会を実施した。
（１）第３２回輸入食品衛生管理者養成講習会の開催
東京会場、大阪会場の２会場で開催した。
＜東京会場＞
期日：令和 5 年 10 月 31 日（火）～11 月 2 日（木）会場：東京ダイヤビル・ＴＤＢホール（東京都中央区新川 1－28－23）
第１日目
10:00-10:10 (10’)

開講挨拶

日本輸入食品安全推進協会常務理事 鮫島

10:10-10:50 (40’)

輸入食品衛生管理者制度

同上

輸入食品等の安全確保体制

厚生労働省 感染症対策部企画・検疫課

休憩 10 分
11:00-12:00 (60’)

係長 佐々木慎治氏
昼食休憩 60 分
13:00-13:30 (30’)
休憩 10 分同上

13:40-14:40 (60’)

輸入食品等の安全確保体制

厚生労働省 成田空港検疫所食品監視課
輸入食品相談指導室長 八重樫理典氏

休憩 10 分輸入食品等の現状

14:50-16:50 (120’)

消費者庁 食品表示企画課
食品表示調査官 花村昌子氏
食品の表示

第２日目
10:00-11:30 (90’)

食品衛生法等関係法規

厚生労働省 健康・生活衛生局総務課
企画法令係長 今井孝彰氏

休憩 10 分
11:40-12:10 (30’)

輸入食品等の届出事務

厚生労働省 横浜検疫所食品監視課
輸入食品相談指導室長 西村聖美氏

昼食休憩 60 分
13:10-14:10 (60’)

輸入食品等の届出事務

同上

食品等の規格基準

厚生労働省 食品基準審査課

休憩 10 分
14:20-16:20 (120’)

専門官 宮川賢之氏

第３日目
10:00-11:30 (90’)

輸入食品等の食品衛生法

厚生労働省 東京検疫所食品監視課

違反事例（監視統計、主な事例） 輸入食品監督官 石川史人氏
休憩 10 分
11:40-12:40 (60’)

食品等の安全確保（監視業務） 厚生労働省 食品監視安全課
輸入食品安全対策室 主査 山崎勇貴氏

昼食休憩 60 分
13:40-14:40 (60’)

食品等の安全確保（監視業務） 同上

休憩 10 分
14:50-15:50 (60’)

理解度チェック

厚生労働省 食品監視安全課
輸入食品安全対策室 主査 山崎勇貴氏

休憩 20 分
16:10-16:30 (20’)

講評

同上

16:30-16:40 (10’)

閉講挨拶

日本輸入食品安全推進協会常務理事鮫島16:40-16:50 (10’)

修了証書の交付

同上＜大阪会場＞
期日：令和 5 年 11 月 8 日（水）～11 月 10 日（金）会場：大阪府社会福祉会館 405 号室（大阪府大阪市中央区谷町 7-4-15）

第１日目
10:00-10:10 (10’)
10:10-10:50 (40’)
休憩 10 分
11:00-12:00 (60’)

開講挨拶
輸入食品衛生管理者制度

日本輸入食品安全推進協会常務理事鮫島同上

輸入食品等の安全確保体制

厚生労働省 感染症対策部企画・検疫課係長 佐々木慎治氏

輸入食品等の安全確保体制

同上

輸入食品等の現状

厚生労働省 神戸検疫所食品監視課
輸入食品相談指導室長 樋口修一氏

食品の表示

消費者庁 食品表示企画課
食品衛生係 伊原大貴氏

10:00-11:30 (90’)

食品衛生法等関係法規

厚生労働省 健康・生活衛生局総務課
企画法令係長 今井孝彰氏

休憩 10 分
11:40-12:10 (30’)

輸入食品等の届出事務

厚生労働省 大阪検疫所食品監視課
輸入食品相談指導室長 平野実生氏

輸入食品等の届出事務

同上

食品等の規格基準

厚生労働省 食品基準審査課
専門官 宮川賢之氏

昼食休憩 60 分
13:00-13:30 (30’)
休憩 10 分
13:40-14:40 (60’)
休憩 10 分
14:50-16:50 (120’)

第２日目

昼食休憩 60 分
13:10-14:10 (60’)
休憩 10 分
14:20-16:20 (120’)

第３日目
10:00-11:30 (90’)
休憩 10 分
11:40-12:40 (60’)

輸入食品等の食品衛生法
厚生労働省 関西空港検疫所食品監視課
違反事例（監視統計、主な事例） 輸入食品監督官 三好信氏
食品等の安全確保（監視業務） 厚生労働省 食品監視安全課
輸入食品安全対策室 主査 田中佑二氏

昼食休憩 60 分
13:40-14:40 (60’)
休憩 10 分
14:50-15:50 (60’)
休憩 20 分
16:10-16:30 (20’)
16:30-16:40 (10’)
16:40-16:50 (10’)

食品等の安全確保（監視業務） 同上
理解度チェック

厚生労働省 食品監視安全課
輸入食品安全対策室 主査 田中佑二氏

講評
閉講挨拶
修了証書の交付

同上
日本輸入食品安全推進協会常務理事鮫島
同上

＜受講者＞
東京会場
今年度

前年度

増減

会員

４９名

３９名

１０名

非会員

７２名

６２名

１０名

計

１２１名

１０１名

２０名

大阪会場
今年度

合

前年度

増減

会員

３名

８名

△５名

非会員

１５名

９名

６名

計

１８名

１７名

１名

計
今年度

前年度

増減

会員

５２名

４７名

５名

非会員

８７名

７１名

１６名

計

１３９名１１８名

２１名

（２）令和５年度輸入食品衛生管理者資格更新研修会の開催
昨年度と同様オンライン講座による開催とした。
〇講座内容
Ⅰ

最近の食品衛生行政Ⅰ

６０分

厚生労働省 健康・生活衛生局 食品基準審査課
企画基準係
Ⅱ春田一麿氏

最近の食品衛生行政Ⅱ

６０分

厚生労働省 健康・生活衛生局 食品監視安全課 輸入食品安全対策室
衛生専門官
Ⅲ

矢川雅崇氏

最近の食品表示行政６０分

消費者庁 食品表示企画課
食品衛生係〇動画配信期間

伊原大貴氏

令和 5 年 10 月 21 日～11 月 20 日

〇受講者４６６名（前年度５４６名）

２．食品事業者セミナーの開催
食品事業者を対象として食品全般に関する専門的知識、技能の啓発及び普及を図るためのセミナーを開催した。
昨年度と同様オンライン講座による開催とした。
〇講座内容
講座Ⅰ

東京都の食品衛生監視業務について

９０分

東京都保健医療局健康安全部食品監視課課長代理 大畑孝二氏
講座Ⅱ

輸入食品の最近の違反事例およびその対策

６０分

厚生労働省 横浜検疫所 食品監視課 輸入食品相談指導室室長 西村聖美氏〇動画配信期間

令和 5 年 9 月 23 日～10 月 20 日

〇受講者１９３名（前年度２０２名）

３．輸入食品の情報収集と提供及び相談
輸入食品に係る関係者に正しい情報を提供することにより、安全な輸入食品の確保に寄与することを目的として下記事業を実施した。
（１）協会ホームページのサイトに輸入食品に関する情報やＡＳＩＦ情報及び協会情報を掲載
・公開情報：定款、関連規程（定款の運用規程、会費規程、役員報酬規程）、役員一覧、会員一覧、事業・決算報告、事業計画・予算ほか
・閲覧ページビュー 180,312（前年度 158,019）（２）講習会リーフレット、協会小冊子等の配布
・リーフレット類を各検疫所、地方自治体、会員、管理者等へ送付（３）出版物の編著
・「食品添加物インデックス PLUS 第６版」のリニューアル出版
・「新訂Ｑ＆Ａ食品輸入ハンドブック第３版」の編集（４）食品輸入や安全性確保に関する問い合わせや相談に対応（５）ifia JAPAN 2023（国際食品素材／添加物展・会議）出展
展示会の後援団体として名義を提供し小間を出展した。
日程

令和 5 年 5 月 17 日（水）～19 日（金）場所

東京ビッグサイト

４．輸入食品の手続きの迅速化及び円滑化の推進
輸入食品の輸入手続きの迅速化や円滑化を推進するため下記事業を実施した。
（１）輸入食品衛生管理者の FAINS システム登録と抹消（資格喪失者）手続きを横浜検疫所輸入食品中央情報管理官に依頼（２）輸入食品等安全情報登録事業については実績無し

５．食品の安全性確保に関する調査や情報交換ほか
食品全般の安全性確保に関する情報収集や提供を目的に行政機関や関連団体と連携して下記活動を実施した。
（１）厚生労働省薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会の委員として森理事（（株）明治）が参画（２）東京都食品安全審議会の委員として当協会蒲生事務局長が参画（３）輸入冷凍野菜品質安全協議会（凍菜協）判定委員会へ鮫島常務理事が出席（４）厚生労働省主催の輸入食品の安全確保に関する意見交換会の事業者講演の紹介依頼を受け、凍菜協を紹介

＜その他の事業＞
輸入食品等の関連事業者である会員相互の情報交換事業１．会員向けにＡＳＩＦ情報を発信及びホームページに情報掲載（１）ＡＳＩＦ情報を会員にＦＡＸ及びＥメールで発信・発信回数：158 回 296 件（前年度 151 回 259 件）（２）会員限定サービスとしてホームページに「中国食品添加物対比表」を掲載
・中国名（ピンイン）検索版
・ＣＮＳ検索版
・ＩＮＳ検索版
・中国食品添加物使用標準

GB2760-2014 原文

２．勉強会・情報交換会の開催
新型コロナウィルス感染防止対策のため、オンラインによる講演を実施した。
（１）第１回

令和 5 年 4 月 21 日（金） 14:00～16:00

オンラインによるライブ講演及び動画配信
演題：令和 5 年度輸入食品監視指導計画
講師：厚生労働省 医薬・生活衛生局 食品監視安全課 輸入食品安全対策室
輸出国査察専門官

白坂信和氏

会場：協会事務所
参加者：４４名
配信期間：令和 5 年 4 月 24 日～4 月 28 日
（２）第２回

令和 5 年 7 月 28 日(金) 14:00～16:00

オンラインによるライブ講演及び動画配信
演題：アレルギー表示の最新動向
講師：一般社団法人 Food Communication Compass
代表

森田満樹氏

会場：協会事務所
参加者：１２０名
配信期間：令和 5 年 8 月 1 日～8 月 15 日

（３）第３回

令和 5 年 9 月 6 日(水) 14:00～15:00

対面によるグループワーキング
演題：輸入食品の違反事例の原因調査と再発防止策について
講師：成田空港検疫所食品監視課輸入食品相談指導室長

八重樫理典氏

会場：協会事務所
参加者：１０名（４）第４回

令和 5 年 9 月 26 日(火)14:00～16:00

オンラインによるライブ講演及び動画配信
演題：最近の景品表示法に基づく措置命令
講師：消費者庁 表示対策課 上席景品・表示調査官

小田典靖氏

会場：協会事務所
参加者：７５名
配信期間：令和 5 年 9 月 28 日～10 月 12 日
（５）第５回

令和 6 年 2 月 1 日（木）14：00～16:00

オンラインによるライブ講演及び動画配信
演題：器具・容器包装のポジティブリスト制度について
講師：厚生労働省 健康・生活衛局 食品基準審査課 課長補佐 今西保氏
会場：協会事務所
参加者：９５名
配信期間：令和 6 年 2 月 2 日～2 月 26 日

＜協会運営＞
１．理事会及び定時社員総会の開催（１）第３９回理事会
ウェブ会議（Zoom）による開催
日時：令和 5 年 5 月 16 日（火） 11:00～12:00
場所：協会事務所
出席理事９名／１４名、出席監事２名／２名
議案審議：賛成多数で全ての議案を可決
第１号議案

令和５年度定時社員総会へ付議すべき事項の承認の件【令和５年度定時社員総会議案書】
第１号議案

令和４年度事業報告書承認の件

第２号議案

令和４年度計算書類・同監査報告書承認の件

第３号議案

役員選任の件

報告事項
報告－１

令和５年度事業計画

報告－２

令和５年度収支予算

報告－３

会員の動態

第２号議案

新入正会員１社承認の件

報告事項
報告－１

代表理事及び常務理事業務執行状況報告

（２）定時社員総会
日時：令和 5 年 6 月 9 日（水） 15:30～16:40
ウェブ会議（Zoom）による開催
場所：協会事務所
出席会員：５３社（うち議決権行使書３３社）／会員総数７２社
出席役員：理事９名／１４名、監事２名／２名
議案審議：賛成多数で全ての議案を可決
第１号議案

令和４年度事業報告書承認の件

第２号議案

令和４年度計算書類・同監査報告書承認の件

第３号議案

役員選任の件

報告事項
報告－１

令和５年度事業計画

報告－２

令和５年度収支予算

報告－３

会員の動態

（３）第４０回理事会
ウェブ会議（Zoom）による開催
日時：令和 5 年 6 月 9 日（水） 16:45～17:00
場所：協会事務所
出席理事１１名／１４名、出席監事２名／２名
議案審議：賛成多数で全ての議案を可決
第１号議案

副会長選定の件
副会長

第２号議案

宮本秀一氏（伊藤忠商事株式会社執行役員）就任

副会長の会長代行業務の順序の件（４）第４１回理事会
理事会決議の省略による議決（令和 5 年 8 月 28 日付で承認可決）
理事会の決議があったものとみなされた事項の内容
第１号議案

新入正会員１社承認の件
ジャパンフリトレー（株）が 9 月１日付で承認された。

（５）第４２回理事会
ウェブ会議（Zoom）による開催
日時

令和 6 年 2 月 28 日（水）13:30～14:30

場所

協会事務所

出席理事１１名／１４名、出席監事２名／２名
議案審議：賛成多数で全ての議案を可決
第１号議案

令和６年度事業計画承認の件

第２号議案

令和６年度収支予算承認の件

第３号議案

事務所の移転承認の件

第４号議案

新入正会員１社の承認の件

報告事項
報告－１

令和５年度事業中間報告

報告－２

令和５年度収支決算見込み

報告－３

代表理事及び常務理事業務執行状況報告

１）情報交換会（懇親会）の進め方について

２）消費者庁の食品衛生基準審議会及び厚生労働省の食品衛生監視部会（仮称）の委員推薦について
３）鮫島常務理事の後任候補者の人選について

２．運営委員会の開催（１）第１８２回運営委員会の開催
ウェブ会議（Zoom）により開催
日時：令和 5 年 4 月 26 日（水）14:00～15:30
出席委員：１１社／１３社
討議内容：第３９回理事会の上程議案書の討議（２）第１８３回運営委員会の開催
ウェブ会議（Zoom）により開催
日時：令和 6 年 2 月 5 日（月）14:00～15:30
出席委員：１０社／１３社
討議内容：第４２回理事会の上程議案書の討議