あなたとのコミュニケーション情報誌

2013

2

中標津町農業協同組合

Vol.458

INDEX▪女性部新年恒例会～3▪JA根室地区青協幹部研修報告、丸山小学校出前授業…4～5▪平成25年 営農計画総集計表…6～7▪第8回理事会、クロスワード…8▪読者の声、今月の運勢…9▪特集 ご当地グルメでおいしく楽しくまちおこし…10～11▪女性部のページ…12▪食品加工交流部会のページ…13▪普及の窓～牛舎に長くいるからこそ、冬の換気が重要！…14▪夢広がる掲示板…15

女性部新年恒例会（2013.1.23）

公式Webアドレス

http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

ケータイ用
QRコードはこちら!!

JA NAKASHIBETSU

2013年

１月23日、女性部の新年恒例会がＪＡ大会議室をメイン会場に行われ、部員41名が参加しました。今年最初の顔合わせの時
間を大いに楽しみました。

開会の挨拶では︑小出公子部長が﹁新体制の１年目となりましたが︑各事業ともに組合長や職員など多くの支援と部員の協力により︑滞り無く執り行え
たこと感謝致します︒私にとって昨年は激動の一年でした︒一つは︑春︑九州の義母が北海道に移住し三人での生活がスタートしました︒もう一つは︑女性部に大きく関わる事になったことです︒中堅・フレッシュミズの枠を超えて︑農業・家事・育児の話しをすることができます︒切磋琢磨しながら︑時には励まされ︑救われ︑元気をいただき家に帰ることができる﹁お得な会・組織﹂であることに気づきました︒今年一年︑皆さまにご協力いただき︑女性部一丸となり笑顔で歩んでいきましょう︒﹂とありました︒
来 賓 を 代 表 し て︑ 髙 橋 組 合 長 か ら は︑﹁ 会 場 に集った女性部の元気な声が聞こえ︑明るいという事は︑いいものだと感じました︒ 年度はＪＡのイベ
ントや取り組みに前向きにご参加頂き有り難うございました︒ 年度も女性部に協力頂き︑農協としても出来るだけ組合員の要望を取り入れて行きたいと思っております︒﹂と挨拶がありました︒
購買部・長渕部長による牛乳での乾杯によりスタート︒低予算の中で︑㈱味のオーハシ
あるる店のご好意によって用意された超豪華弁当を食べながら︑仲間同士の語らいの時間が進みました︒
お弁当の他に︑女性部で用意したフランダースのプリン︑ＪＡ中標津からのいちご︑あるる店長からのみかん︑㈱味の今年のお花も藤井直雄美さんが用意してくれました︒

女性部 新年恒例会

25

24

ひとつぼ
ショップ

歯から
健康

薬用歯みがきアパナチュー
ルと歯ブラシの商品説明を熱心に聞きました。芸能人
は歯が命のCMで有名な歯磨
き粉です

牛柄の女性手帳カバーや農作業日よけ帽子など沢山の品がありました。

2

オーハシあるる店からのラングドシャなど
がテーブル一杯に用意されました︒
お腹も満たされ︑ 仲 間 と の 会 話が 弾 ん だ 後 は︑ ひとつぼショップの時間です︒会場を隣りの中会議室に移して︑ 仲 間 や 個 人 で 作 っ た
焼き菓子や手工芸品︑女性部研修会で学んだ﹁えひめＡ Ｉ ﹂ な ど︑ 小 さ な お 店 が オ ー プ ン し ま し た︒ 今 年
は︑加工品を通して北海道のＪＡや町内の癒しスポッ
トの紹介を兼ねて事務局も出店しました︒買い手は︑
品 定 め し︑ 作 り 方 な ど を 聞 き な が ら 次 々 と 購 入 さ れて︑即完売店舗が続出しました︒
午後からは︑ホクレンジョイライフ掲載商品の中から︑家事や育児・介護などをこなす女性の助っ人になるお手軽食品の紹介と試食︑薬用歯みがきアパナチュールと歯ブラシの商品説明を通して︑﹁ 食 べ る ＝ 生 き る ﹂ に 欠
かせない〝歯〟から作る健康について学びました︒
その後の全員参加のビンゴ大会では︑お米など主婦がもらって嬉しい実用品が景品として用意されました︒上位の方 々 に は︑﹁ 旦 那 さ ん の 好 きなところを５つ教えて﹂などのトークテーマが書かれたくじ付きで︑ほっこりする回答

ジャンケン
大会

を聞くことができた時間となりました︒
今年の髙橋組合長からのお年玉争奪大ジャンケ
ン大会では︑一回戦の結果が勝者ゼロになったた
め２回戦を行いました︒安達則さん・福嶋幸子さん・大西ふみ子さんの３人まで絞られた結果︑拳を力強く上げた大西ふみ子さんが優勝となりました︒
最後に名越静枝副部長から﹁女性部のみんなで協力し合いながら︑より楽しみ有意義なものにしていけるといいですね︒どうぞご協力をお願いします﹂と閉会の挨拶で締めくくり︑新しい１年をスタートしました︒︵記＝橋詰仁美︶

3

この日誕生日を迎えた
瀧ヶ平慶子さん。皆から祝福されていました。

Happyhday
Birt

一等賞の名越静枝さん

ビンゴ
大会

組合長のお年玉をゲットした
大西ふみ子さん

作品&展示物の数々

会場には、洋服やバック、ビックサイズのパッチワークなど
手工芸品を中心とした数々の作品と健康グッツや雑誌の展示。ヤッケ２着・エコクラフトなど、根室地区および北海道
女性協議会の取り組みの理解を深められるような内容。

幹部研修報告30

日の朝の飛行機で千歳︑羽田へと移動して︑３時分から霞が関の農林水産省にて︑担当者との意見交換会が行われました︒事前学習会で集約した意見や質問を基に︑意見交換を行いました︒自給飼料関係については︑﹁活用されていない草地が増加しているという事で︑北海道で生産する国産粗飼料を全国で有効に活用できる事
業は考えられないか︒﹂という意見に対し︑﹁被災地である東北などで道産粗飼料の広域流通が試験段階にあり︑意見交換等も実施し進めているところです︒﹂と回答いただきました︒乳牛改良関係については︑﹁受精卵導入支援事業で過去にホルスタイン種も対象であったが︑現在対象外になっているので︑生産性向上の観点から対象にしてほしい︒﹂という意見に対し︑﹁ホルスタインの受精卵移植は技術も向上し︑一般的となったので︑現行では︑ ブ ラ ウ ン ス イ ス 種 や ジ ャ ー ジ ー 種 が 対 象 と な っ ている︒昨年は９割がブラウンスイス種でした︒﹂と回答
いただきました︒補助事業関係では︑﹁補助事業の中で︑法人や集団が要件となっている事業が多いが︑個人経営も事業対象になるようにしてほしい︒﹂という意見に対し︑﹁個人財産になるものへの補助は難しい︒﹂と回答いただきました︒酪農ヘルパー関係では︑﹁平成 年度で︑酪農ヘルパー利用組織に対する補助事業が終了してしまうので継続してほしい︒﹂という意見に対し︑﹁継続で検討しています︒﹂と回答いただきました︒補給金単価等の見直し時期と︑政権交代による多忙な業務が重なり︑意見交換会の開催も危ぶまれましたが︑非常に有意義な日から 日の日程で︑根室地区青協幹部研修が行われました︒管内の各単名が集まり︑当青年部からは安田部長と纓坂副部長が参加しました︒

ＪＡ根室地区青協幹部研修に参加
１月
組より
₁₅ ₂₃

₂₅

23

25

₁₂月₁₇日、食農教育委員会の事業の一つの丸山小学校出
前授業がありました。体育館と視聴覚室の２つに分かれてもらい、３年生の児童を対象に授業を行いました。

体育館では︑﹁エサについて﹂﹁利き牛乳﹂﹁モデルカウの搾乳体験﹂の３つの工程で授業を進めました︒ 実 物 の サ イ レ ー ジ や 飼 料 を 児 童 に 見 せ る と︑
﹁臭い！臭い！﹂と盛り上がり︑搾乳体験でも︑上手に搾れた児童は極上のドヤ顔を見せてくれました︒利き牛乳でも︑
普段給食で飲んでいる中標津牛乳を当てるのに必死で取り組んでいました︒個人
的 に は︑﹁ 天 の し ず
く お い し い！﹂ と言ってくれた児童が一番かわいかったです︒最後に質問コー
ナーを設けて︑ＪＡの服部さんのサポー

丸山小学校出前授業

4

意見交換が行われ︑あっという間に予定されていた２時間が過ぎました︒
２日目は９時 分より︑伊東良孝議員を表敬訪問しました︒第２次阿部内閣において︑財務大臣政務官就任となり︑財務省内政務官室にて話をさせていただきました︒お忙しい中︑予定以上にお時間を割いていただき︑普段なかなか聞くことができない関心深いお話を聞くことが で き ま し た︒ 次 に 日 本 農 業 新 聞 に て︑﹁﹁ 壊国﹂ＴＰＰ 決戦の年﹂と題し︑研修会が行われました︒講師の緒方氏は︑﹁ＴＰＰの関税撤廃で農畜産業は壊滅的状況になるが︑それ以上に問題なのは自由化と規制緩和で︑日本の様々な分野に外国企業が参入してくる︒ＩＳＤ条項に よ っ て︑ 国 の 仕 組 み や 基 準 が 一 変 し か ね な
い 大 変 危 険 な 状 況 に あ る︒ Ｔ Ｐ Ｐ 交 渉 参 加 の進展は参議院選挙が大きく関わっている︒自民党議員
３７７人の過半数の２００人以上が︑ＴＰＰ参加に反対している事が抑止
力 に な る︒﹂ と 強く訴えました︒自分が農業経営者と違う立場でも︑Ｔ
ＰＰには絶対に参加してはならないと強く思った研修会でした︒
３日目はパソナ・ ア ー バ ン
30

ファームを視察しました︒都心のオフィスビ
ルの中に︑ ㎡の水田があり︑葉物野菜等を栽培していました︒ビルの外観も植物の緑が覆い︑都会にいながら農業を感じられる場所でした︒その後︑中標津に帰る予定でしたが悪天候により飛行機が欠航となり︑その日は札幌止まりになりました︒４日目には天候も回復し︑ようやく帰って来ることが出来ました︒
今回の研修に参加して︑普段できないような経験を数多くしました︒また︑他単組の青年部員とも交流を深めることができました︒
今後も︑より多くの青年部員に参加してほしいです︒︵記＝安田正嗣︶
90

トを受けながら返答し︑スムーズな流れで終えました︒児童達も楽しそうにしてくれたので︑良かったです！
視聴覚室での座学では︑牧場紹介や牛に関するクイズを出題し︑授業を行いました︒児童達は事前に先生が牧場を訪問した際に撮影したビデオを鑑賞していた様で︑牧場紹介の際にでた画像の道具等の名称を説明する前に言い当て︑知らない単語が出た際には復唱しながらメモをとり︑真剣に授業に参加している姿勢が覗えました︒クイズを開始する前には児童達から﹁前にやった﹂等の声があがり不安ではありましたが︑意外に盛り上がり楽しみながら学習していました︒児童からは授業時間を過ぎても絶えることなく︑牛や仕事に関する多くの質問がありました︒今回の授業を通じて酪農に対し興味や理解を示してくれた様に思います︒︵記＝纓坂晃史・髙橋力也︶

5平成25年

営農計画総集計表
単位：千円

収
生
補

給

小

平成24年実績 平成25年計画
223戸
219戸

入

24年計画

24年実績

25年計画

実績との差

乳

乳

9,723,570

10,107,770

10,169,025

61,255

大金584,159

572,948565,425-7,523

収計10,307,729

10,680,718

10,734,450

53,732

ブロッコリー

量（ｔ） 129,573.10
根112.3 ha130,924.50
112.3 ha量（C/S） 338,301C/S 495,186C/S
52.1 ha48. ha47,950C/S

乳用

牛

777,415744,363632,508-111,855

収量（C/S） 40,489C/S

肉

用

牛

389,825

414,941

383,796-31,145てん

菜

128.1 ha117.3 ha

その他畜産物

10,576

4,405

7,775

3,370

収

量（ ｔ ）

6,832.60

5,931.00

個体販売計

1,177,816

1,163,709

1,024,079-139,630

馬鈴薯 種子126.9 ha83.0 ha

家畜共済金277,955438,254274,346-163,908

食用94.9 ha52.2 ha

畜 産 物 計11,763,500

12,282,681

12,032,875-249,806

澱原251.2 ha239.3 ha量（ 俵 ）

162,876

141,824

加工

28.2 ha18.7 ha

乳 用 牛（ 頭 ）

3,431

3,470

肉 用 牛（ 頭 ）

6,301

5,453

乳牛総頭数

26,853

26,23512 ヶ 月 以 下

5,038

5,009

13 ～24ヶ月

5,316

5,077

収

馬

鈴

薯

237,870

343,959

307,783-36,176てん

菜72,003

97,46588,673-8,792

その他農産物

119,382

71,054

113,003

41,949大根

148,714

69,107

146,646

77,539

ブロッコリー

42,981

41,341

41,452

111

畑作共済金

0

1,256

0

-1,256

農産収入計

620,950

624,182

697,557

73,37525 ヶ 月 以 上

16,49916,149

農業雑収入

988,867

1,051,612

992,839-58,773

総所有地 ha

14,658.50

14,541.00

農業収入計

13,373,317

13,958,475

13,723,271-235,204

改良草地 ha

8,529.30

8,527.30

農 外 収 入97,42089,71060,138-29,572

永年草地 ha

3,334.10

3,075.10

資 金 借 入761

102,527

45,062-57,465

コーン畑 ha35.50

478.10

資 金 受 入616,685

1,182,733

574,299-608,434

畑

地 ha

968.40717.5014,088,183

15,333,445

14,402,770-930,675

山林原野他 ha1,791.20

1,743.00

24年計画

24年実績

25年計画

農 業 収 入13,373,317

13,958,475

13,723,271

62,59462,663

農業経営費

9,786,581

10,496,746

10,102,076

47,071

46,128

農 業 所 得3,586,736

3,461,729

3,621,195

15,523

16,535

26.8%

24.8%

26.4%

合

所

計

得

率

一戸平均実績 一戸平均計画6

平成25年

営農計画総集計表
単位：千円

１月31日に開催された理事会において、組合員皆様方の平成
25年度営農計画書の認定作業が行われました。昨年実績では、生
乳生産乳量につきましては皆様方のご努力により前年比103.1％となりました。乳代（補給金込み）につきましても昨年より600,533
円増となっております。畑作物につきましては、遅霜や残暑、食中毒問題などの影響を受け、特に野菜（だいこん・ブロッコリー）については病害虫や価格の影響をもろに受け畑作物全体で昨年より農産収入が△139,604千円の実績となっております。昨年末のクミカ
ン全体の収支残高では飼料・生産
資材・燃料等高止まりではありましたが、平成23年より145,356
千円増の実績となりました。
平成25年の営農計画総体の数
字は表の通りとなっております。
計画乳量では前年実績対比101％程度の増産計画となっております。全体的に個体乳量が伸びてきている中、暑熱等ストレスによる乳量・受胎率の低下が心配されます。充分な良質粗飼料の給与・環境対策等により牛の健康を維持した上で生乳生産量の増産をしていただきたいと思います。畑作につきましては、天候に左右されることは大きいのですが、作物につきましては生産実績（質・量）を重点に置いて作付けを行っていただ
きたく、上手にリスク分散をしな
がら引き続き良質な畑作物を生産する意欲を持っての営農に励んでいただきたいと思います。営農は家族経営が占める割合が大変高い
ので、家族が一丸となって健康に留意され所得確保に向けて営農計
画を基本とした営農に取り組んでいただきたいと思います。

7

支

出

24年計画

24年実績

25年計画 実績との差

労賃

209,247

246,967

250,607

3,640

肥

料

544,541

574,194543,286-30,908

生 産 資 材428,920473,579

437,231-36,348

水 道 光 熱535,242

561,521557,704-3,817

料

4,354,810

4,545,641

4,505,426-40,215

飼
養畜費695,848

731,082

703,540-27,542素畜

費36,63034,75636,8102,054

農 業 共 済478,500

477,625

477,920295

賃 料 料 金1,097,705

1,215,482

1,129,595-85,887

費358,703539,901

388,967-150,934

租税諸負担714,724746,224736,513-9,711

支 払 利 息175,130

164,096

177,481

13,385

その他経営費156,581

185,678

156,996-28,682

農業支出計

9,786,581

10,496,746

10,102,076-394,670

家費2,130,166

2,220,710

2,144,038-76,672

経費+家計費11,916,747

12,717,456

12,246,114-471,342

資 金 返 済1,054,427

1,089,361

999,853-89,508

貯 金 共 済1,045,250

1,089,408

1,059,619-29,789

農 業 機 械41,121

204,572

34,781-169,791

そ他

119,688245,836

133,302-112,534

計14,177,233

15,346,633

14,473,669-872,964

修

合

理

計

の

24年計画

24年実績

25年計画

総収入合計

14,088,183

15,333,445

14,402,770

総支出合計

14,177,233

15,346,633

14,473,669

収支過不足-89,050-13,188-70,899

決議事項．各種資金の借入について．理事に対する平成 年度営農計画書供給認定について．平成 年度営農計画書供給認定について．畑作で使用するダンボールの現状と考察．乳製品工場加圧給水ポンプの入替及びチーズ保管冷蔵庫の取得について．中標津町農協乳質改善共励会実施要領の改訂について．組合員の出資持分譲渡について

報告事項

４ ．平成 年 月末酪農ヘルパー稼働状況について
５ ．平成 年 月末農業農村交流施設稼働状
況について
６ ．平成 年 月末家畜人工授精進捗状況について
７．平成 年度生乳生産状況と乳質について
８．汚染乳賠償保険継続加入について
９ ．抗生物質残留事故・異物混入事故の発生について．マイコプラズマ性乳房炎対策に係るバルクスクリーニング検査の実施について．乳製品工場の進捗状況について．農産販売課の進捗状況について．畜産販売事業の進捗状況について

７と

答え

シモバシラ

Quiz解答25

25

１．組合員の加入及び脱退の状況について
２．内部審査の結果について
３．経営定期点検の実施結果について

ヨコのカギ

13

1…太陽が消えている
3…たこが2枚に増えている
6…猫が目を開けている
9…鼻が唇に変わっている
12…こまの向きが違う

夢広がる

24

24

24

12

12

12

24

11 10
14 13 1215
16

二重マスの文字をA〜Ｄの順に並べてできる言葉は何でしょうか？

タテのカギ①太陽が東から昇る時分②空気の乾燥を防ぐ電化製品④バレンタインデーに贈ります⑤ないようでも七つあるとか⑥鳥取県や島根県がある地方⑧開店祝いなどで贈られる高級な花⑪種子島でロケットの──を見学した⑬──羽織にはかまの姿で高砂の席に座る新郎⑯手──の補正機能が付いたカメラ⑱鶏肉の部位の一つ

10

13 12 11①「止まれ」を表す信号の色③真っすぐ帰らずに食います⑦細かく縫い目を入れて布を丈夫にします⑨突破して決勝に進みます⑩太いヘビのような姿の幻の生き物⑪山奥で──離れした生活を送る⑫紅茶に切って入れたり唐揚げに搾って掛けたり⑭オーストリアの首都⑮水とは混ざり合いにくい⑰バケツやマグカップの持つところ⑲スキーをするための場所⑳セイウチの口からにょっきり

１．貸付金の精算見込みについて
２．役員退職慰労金について
３ ．第 回臨時総会開催日程と提出議案について４ ．Ｊ Ａ 全国監査機構監査の事務整備を要す
る事項にかかる回答書の提出について
５ ．北海道農業信用基金協会への出資増口について
６ ．固定資産︵農協有バルククーラー︶の処
分について
７ ．理事に対するＪ Ａ 農業経営サポートロー
ンの貸付について８ ．Ｊ Ａ 農業経営サポートローンの貸付について９．理事に対する貸出金の承認について

クロスワード

答え

答え

14

夢広がる

まちがいさがし

出題・イラスト：酒井栄子

出題：ニコリ イラスト：吉田静香

出題：ニコリ開催月日 平成25年１月31日
開催場所 農協中会議室

出題／ニコリ

第3

第2問 同じものさがし

第1問 クロスワード

第８回 理 事 会

Crossword Puzzle

8

全体運 周囲の人を気遣う気持ちを示すことで、自然と円満な関係を築けます。聞
き上手になれれば、より慕われそう
健康運 休憩と質の高い眠りが好転のポイントに幸運を呼ぶ食べ物 ズワイガニ

全体運 今までの 頑 張りが認められるなど、大きくス
ポットライトが当たる出来事 あり。ど ん ど ん 自 己 ア
ピールしてみて健康運 食べ過ぎる傾向大。
冬太りにご用心
幸運を呼ぶ食べ物 シラウオ

全体運 地道な努力ができ、周囲から頼られる予感。面
倒見の良さを発揮して。おいし い も の を 食 べ に 行くのもラッキー
健康運 体調アップには軽い
ストレッチが効果的幸運を呼ぶ食べ物 ユリ根

全体運 社 交 性 が アップして、人脈のネットワークを広げられるはず。苦手意識を感じていた相手にも気軽に話し掛けて健康運 落ち着いた行動が、運気回復の呼び水に幸運を呼ぶ食べ物 ハマグリ

全体運 感情的になりがち。
口論はストレスを生むだけなので、避けた方が無難。
好きな作業に打ち込み、リラックスを
健康運 おおむね良好。動くことで気分も上向きそう
幸運を呼ぶ食べ物 バカガイ

全体運 レジャー運が好調な
ので、息の合った人たちとの外出を満喫して。話題のアトラクションに挑戦するのも刺激に
健康運 体 調 管 理 が 大 切 。
オーバーペースはNG
幸運を呼ぶ食べ物 タイ

全体運 神経質になり、性格の 悪 い 部 分 が 出てしまい
がち。いつも笑顔をキープして。読 書をすると、リフ
レッシュ可能健康運 疲労をため込みがち。
十分な休息が必須
幸運を呼ぶ食べ物 フキのとう

全体運 浮き 沈 みが ありそう。スムーズに進まないときはごり押しせず、少し引
いて み る 余 裕 が 必 要 。交際費には実りあり
健康運 運動不足になりやす
い月。適度に動いて幸運を呼ぶ食べ物 セロリ

全体運 発想が後ろ向きになる暗示。親切にされたら、素直なお礼を忘れずに。気分転換にはヒーリング音楽がお薦め
健康運 シェイプアップに励
めば、成功するはず
幸運を呼ぶ食べ物 ハッサク

全体運 守りより、攻めの姿
勢 で 行 動 を 起こした い 期間。やってみたいことには大胆にチャレンジして。自己投資も正解
健康運 体を十分ほぐし、けが予防を心掛けて幸運を呼ぶ食べ物 ハクサイ

全体運 やる気がそがれやす
い時期。すんなり進まないことがあってもマイナスに捉えず、楽天的に。観劇で気晴らしを健康運 テクノストレスに注意。軽い体操が有効
幸運を呼ぶ食べ物 ゴボウ
全体運 対人運が活性化。趣
味や習い事を通じて新たな出会いがあるかも。講演会などを聞きに行くのも良い
ヒントに
健康運 食生活の乱れを改善すれば、好転の兆し
幸運を呼ぶ食べ物 ナバナ

2月

牡牛座

4/20〜5/20

モナ・カサンドラ

牡羊座

3/21〜4/19

今月のあなたの運勢

読者の声▼ＰＮ／ビスケットが︑天 候 不 順 等でさっぱりでした︒今 年こ そ 良い
年であります様に願っています︒家族みんなが元
気で過ご せる 事 を一番に考 え ︑仕 事 ︑趣 味 を 頑 張ろうと思います︒▼ＰＮ／Ｍ．
Ｄ．
●あっという 間に正 月 も 過 ぎてしまいました︒そ●本 格 的 な 冬に寒 波 が 毎 日 続いて大 変です ︒水 をして︑毎日 ︑毎日 ︑寒いですね︒近 くに温 泉 がた
氷 せないよう ︑しっかり 水 を 落 としてやっとほっく さんあるので︑行こ う と 思 うのですが ︑雑 用とします︒正月もあっという間に過ぎてしまいそに追 われてト ホ ホの日 々です ︒今 年こ そは︑忙うです ︒二日 に︑お 客 さんがいっぺんに訪 れてくしい忙しいと︑時間貧乏にならないぞ
れて︑にぎやかな一日 を過ごした私です︒昨年︑標▼ＰＮ／湯治が夢津 町 の 方 よ り ︑鮭 節 と 鮭 のしょう ゆ と 詰 め 合 わ
せをいた だ き ︑正 月に使ってみ まし た ︒とっても●新 年 明 けまして︑おめでとうご ざいます︒平 成
よい味で︑皆さんにもおすすめの程︒今年も元気
年の日の出と共に︑新しい年﹃ 巳 ﹄年がスターで生 活して︑暇 を見て︑何 かと作ってみよう かし
トしましたね︒今 年は雪 も 多 く ︑寒 さがとても
厳しく ︑お正 月は家の中で︑﹃ 夢 広 が るク イ ズ ﹄▼ＰＮ／りんごちゃん
ら？とにチャレンジして︑何 処へも 出 掛 け ま せんでし●寒い々毎日で牛舎に行くたび︑ハッチの仔牛は元た ﹃ 初笑い幸せいっぱいの一年でありますよう
気 か と 朝 夕にのぞ き 込 み ︑元 気 かい？と 声 を かに ﹄今年も︑よろしくお願い致します︒
ける︒あと少しの我慢だよ︒春が待ち遠しい毎日
▼ＰＮ／雪
です︒
▼ＰＮ／きぶくれおばさん●皆 様 ︑新 年 明 けましておめでとうご ざいます︒●寒いですね ︒新 年 が 明 けてから 毎 日 毎 日 寒い日
今 年は平 和で豊 作の一年で有りますよう 願いたが 続いていま す ︒インフルエンザ ︑ノロウイルス
いです︒今 回のクロスワー ドパズルは冬 休みにも 流 行 している 様です ︒体 力 が 落 ちている と か入った 孫 三 人 が 回 答 し まし た ︒長 女 が 第一問 をかりやすいですよ︒皆様お気をつけ下さい︒
回答︒長男︑二男は第二問︑第三問のまちがい絵▼ＰＮ／孫のお母さん
さがしで楽しみました︒今 年 も 元 気で花 ︑野 菜
作りで楽しみたいと思います︒ ▼ＰＮ／孫のババ ●私が好きな本に︑ドロシー・ロ ー・ノ ル ト 著 の﹁ 子 ど も●今年こそは夫婦でダイエット とは思うのです
が 育つ魔 法 の 言 葉 ﹂とい うが︑お正 月 から兄 弟や親 戚は来 るわ〜 と︑今 年
本 が あ り ま す ︒こ の 本 の 中は無 理 ︒来 週 からとは思 うのですが︑今 年一年 ︑に﹁ 好 奇 心は発 見 という 扉
思いだけは強く持とうと︒どうなる事やら︒
を 開 く 魔 法 ︒子 ど も の 持っ▼ＰＮ／雪ん子ている宝物です︒﹂というフレーズがあり︑最近︑私たち●昨 年 月 日 より︑子 供 たちが帰 省して︑１年夫 婦 で ︑意 識 してい るこ と間にやる行 事を全てその 日 間で過ごし︑１月
で も あ り ま す ︒家 事 で 気 持
２日に完了︒すっかり︑気抜けモード︒夫と二人︑ちに 余 裕 が ない 時 ︑子 ど も︵ 食 器 棚 が 大 活 躍 だった け れ ど ︶︒こ れ か ら まのあそびや質問に充分対応たしばらく︑二人分の食器でゆっくり︑野菜中心
できない事 が多々ありますの食 事に戻 り まし た ︒でも 孫にいや さ れ ︑久 しが ︑今 年 は 子 ど も の 好 奇 心
振りに会った子 供 たちの近 況を聞き︑親 戚 ともを 受 け 入 れて ︑色 ん な 事 を久し振りに会い︑年にいっぺんやはり︑ケジメのさ せて あ げ たい な と 思って新年は必要なのだろうなあ︒こんな時にしか会
い ま す ︒お 正 月 は 本 を 読 む
え ない人 がたく さんいるのだと︑しみじみ思い
時 間 が 少 し 取 れて ︑自 分 自▼ＰＮ／楓々ました
身 を 見 直 せる 機 会にも なった気がしました︒
21

12

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!!

●明 け ましておめでと うご ざいま す ︒昨 年は︑私の年回りと還暦で良い年にと期待していました

9

12

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25

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!!

１月号の夢広がるクイズの答えは８ページ下の通りです。当選者は10名です。
景品は郵送させていただきます。おめでとうございます。応募される際にはひとことコメントを添えて応募いただけますようお願い申し上げます。

双子座

蟹座

獅子座

乙女座

天秤座

5/21〜6/21

6/22〜7/22

7/23〜8/22

8/23〜9/22

9/23〜10/23

蠍座

射手座

山羊座

水瓶座

魚座

10/24〜11/22

11/23〜12/21

12/22〜1/19

1/20〜2/18

2/19〜3/20

各地でご当地グルメが話題に上っています。産業発展とともに労働者に育まれた食文化や、古くから伝わる郷土料理など、さまざまです。そんな中、全国からご当地グルメでまちおこしを目指す団体が集結した「第7回B級ご当地グルメの祭典！B-1グランプリin北九州」が開催されました。地元で多くの人から愛されている日常的な食でまちおこしを行っている団体（地域）を紹介しましょう。
取材協力：第7回Ｂ-1グランプリin北九州実行委員会事務局

オホーツク北見塩焼きそば推進協議会（北海道北見市）
豊富な農林水産資源で地域を元気にしようと市民が立ち上げた「オホーツク北見塩焼きそば推進協議会」。生産量日本一を誇る北見のタマネギ、サロマ湖産ホタテ、さけ節、北海道産小麦を主原料にした麺、オホーツク海の天然塩などを使うことで生まれた「オホーツク北見塩焼きそば」。具材は食べやすい大きさに切って軽く炒め、麺を加えて 炒 め 、
決め手の干
し貝柱のだ
しを利かせ
た特製塩ダ
レで味付け、
さけ節と温泉 卵を飾って完成です。
オホーツク北見塩焼きそば

今回のグランプリ受賞

八戸せんべい汁研究所（青森県八戸市）
200年以上も青森県八戸市を中心に青森県南から岩手県北周辺で食べ継がれてきた「八戸せんべい汁」で青森県八戸市をアピールして、グ ラン
プリを 受 賞しました 。
「八戸せんべい汁研究所」は、2003年に飲食 店関係 者不 在の市
民 ボランティアとして
旗 揚げ、食 がテーマのご当地ソングの草分けとしても積極的な活動
八戸せんべい汁を行っています。

久慈まめぶ部屋（岩手県久慈市）「久慈まめぶ部屋」は、岩手県久慈市山形町の郷土食でまちおこしをしようというボランティア団体です。江戸時代から作られてきた「久慈まめぶ汁」は、小麦団子にクルミと黒砂糖を入れ、焼き豆腐、油揚げ、ニンジンやゴボウなどの野菜、干しシメジや干しシイタケなどのきのこが入った具だくさん 汁。伝 統 的 に お 正
月・結 婚 式・法 事 な どに欠かせない晴れ食ですが、現在では各家庭の好みを考えた工夫がされ、身近な家庭の味になっています。
久慈まめぶ汁北上コロッケ暖簾（のれん）会（岩手県北上市）
かほく冷たい肉そば研究会（山形県河北町）

河北町を愛する仲間が集まり、「かほく冷たい肉そば」を通して町を元気にしようと活動している「かほく冷たい肉そば研究会」。「かほく冷たい肉そば」は、大 正 時
代から愛され守られてきた郷土食で、山形県 河北町のみで食べられてきた冷たい親鶏のだしが
特 徴 です。コクのある冷たいだ
しにコシの強い田舎そば、歯応えのある食感が癖になる煮込んだ親鶏を載せ、地元野菜のネギ、
かほく冷たい肉そば
ホワイトタイガーを刻んで 薬 味に入れています。

北上市で名物になるものをと、北上調理師会が立ち上がり、
北上名産のサトイモの親芋を使った料理をということで生まれました。2011年７月に「北上コロッケ暖簾会」として独立。認定店・加盟店・サポーターズ倶楽部で構成されていて、それぞれがタッグを組んで活動しています。北上産サ
トイモ、アスパラガス、
北上産しらゆりポークと岩手産 和 牛 の 四 つの原料を使ったコロッ
ケで、この四つの原料を 使 った も の だ け を認定しています。
北上コロッケ10

ご当地グルメで
し
こ
お
ち
ま
く
し
楽
く
おいし
高浜とりめし学会（愛知県高浜市）
日生カキオコまちづくりの会（岡山県備前市）
瀬戸内の漁師町・備前市日生（ひなせ）町で、観光客が安心して食べ歩きができ、漁師町らしい活気あふれる町を目指し「日生カキオコ」を中心に楽しくおいしいまちづくりに取り組んでいます。
「カキオコ」は日生特産の新鮮で肉厚なカキを使ったお好み 焼 き のこと。食 感を残 すために粗みじんにしたキャベツ、青ネギ、すりおろしたヤマノイモ、
マヨネーズ、卵、小麦粉
でふっくらした 生 地 を延ばしてカキを 載 せ薄めに溶いた小麦 粉を掛
けて裏 返して出 来 上 が
日生カキオコり。

佐伯ごまだしうどん大作戦（大分県佐伯市）
大分県佐伯市を全国に広めようと「佐伯ごまだしうどん」を通じ、「大作戦」と銘打ったさまざまなPR活動を行うボランテ
ィア団体。旬の魚を焼いて身をほぐし、みりん、濃い口と薄口を合わせたしょうゆ、ごまをすり鉢ですった「佐伯ごまだし」をゆで麺の上に載せてお湯を 掛 けるだ け。すり身のてんぷら、すりごま、刻んだ青ネギを飾って完 成 。各 家 庭 で作られて きた「ご ま だしうどん」は 、農 林 水 産 省 選
定の農山漁村の郷土料
理百選です。
佐伯ごまだしうどん「高浜とりめし学 会」は、古くから伝わる郷土料理「とりめし」で町を盛り上げようと2010年に発足し、とりめし起源調査、関連商品開発などの活動を行っています。高浜市の養鶏は100
年以上の歴史があり、卵を産まなくなった鶏の調理法として「とりめし」は生まれました。歯応えのある鶏肉を薄くスライスして使
い 、鶏 の 脂 を 使って、
鶏 肉 、ニンジ ン、油 揚
げ を 炒 め、たまりしょ
うゆと砂糖で水を使わずに具を炊き、まぜご飯にします。
高浜とりめし西伊豆しおかつお研究会（静岡県西伊豆町）「西伊豆しおかつお研究会」は、日本で唯一西伊豆だけで作られている縁起の良い伝統的な保存食「しおかつお」を使った「西伊豆しおかつおうどん」で、まちおこしを行う有志の会。カツオを丸ごと塩に漬け込み乾燥させて作る「しおかつお」をよく焼いて細かくほぐしてすり鉢ですり、ごま、のり、ワカメを加えたふりかけをゆでたうどんに掛け、刻みネギとかつお節、生節、温泉
卵を載 せ、だししょう
ゆを少量 掛 けてかき混ぜて食べます。
西伊豆しおかつおうどん

行田ゼリーフライ研究会（埼玉県行田市）
埼玉県 行田市内で100年近く愛され続けているゼ
リーフライで、地 域の活性化とまちおこしを目的に発足した「行田ゼリーフライ研究会」。行田は水が良く、豆腐作りが盛んだったため、上質なおからが身近にありました。おからと蒸したジャガイモ、ネギとニンジンのみじん切りを 混ぜ 合わせ小 判 形に成 形して素揚げし、それをウスターソースにくぐらせ出来上がり。小判の形から、銭フライ、ゼリーフライと昭和初期から呼ばれています。

11

行田ゼリーフライ女性部のページ
女性部

女性向け研修会
12月18日、JA農業農村交流施
設クレエ研修室にて、女性向け研修会が行われ13人が参加しました。今回は瀧ヶ平慶子さんが中心になり準備が進められました。

今回の研修会は︑女性部員以外の女性が参加出来るように配慮されたものです︒
午前の部は︑農山漁村文化協会北海道支部地域グループ・寺元和矢氏から︑同協会出版書籍の中から﹁万病を治す冷えとり健康法︵進藤義晴
著 ︶﹂ を テ キ ス ト に︑ 身 体 の 冷 え と病の関係についてＤＶＤを併用し説明していただきました︒
冷え性だけが冷えではないこと︑冷えと食べ過ぎが循環障害を招く仕組み︑感じない冷えが恐ろしいものであり病のかげに気づかない冷えがあることなどについて教えていただ
きました︒また︑心の乱れが冷えを引き起こすとありました︒
身体の冷えをとるため︑頭が寒く

24て足が温かいという状態
が 大 事 に な る そ う で す︒ 今
日からできる冷えとり健康法として︑半身浴や足湯の方法と適した服装の紹介がありました︒また︑
時間の半身浴が難しいことから︑絹や綿などの靴下を重ね履きする靴下療法を取り入れたり︑身体を温める
食べ物を食べたりする方法などについて紹介がありました︒
午 後 の 部 は︑ 中 標 津 町 保 健 セ ン
ター保健師・目黒彩佳氏から︑月経
困 難 症・ 子 宮 が ん・ 乳 が ん・ 更 年期などの女性特有の病気や身体症状について教えていただきました︒女性自身が身体の仕組みを理解することから始められる内容でした︒また︑中標津町は子宮農文協の寺元和矢氏

模型の中のしこりを探します。

︵記＝橋詰仁美︶

がん・乳がん検診の受診率がとても低いことから検診の内容についても教えていただきました︒実際に模型を使って︑乳がんのチェックの仕方としこりの違いなどについて知ることができました︒女性は︑妊娠・出産でもホルモンバランスが変化すると言われていますが︑前後においても女性ホルモンが影響して起きる腰痛や吐き気︑疲労感やイライラなどの身体の症状があり︑立場が異なる
女性同士・家族・周囲が理解することも大切なことであることがわかりました︒
食べ過ぎや心の乱れを和らげ︑心も体も健康的な生活を送るためのヒントを得る学びの時間となりました︒

保健センターの目黒彩佳氏

12月 日 と １ 月 日︑ＪＡ中標津農業農村交流施設クレエにおいて︑食品加工交流部会の３人が講師を務めたじゃがいもパン作りの加工体験が行われました︒
23

12

丸山小学校の５年生担任小出先生作
アンパンマンて︑アツアツを試食していただきました︒
また︑中標津珈琲とフレッシュクリームと砂糖のみの材料で作ったアイスクリームの試食もしていただき完食していただきました︒
参加された大人も子供も︑パン生地でハ
ムやチーズを包む成形の作業もとても楽し
そうで︑試食も美味しそうに食べている姿をたくさん見られました︒︵記＝橋詰仁美︶

13

23

12

22

月 日は︑中標津町教職員互助会のレ
クリエーションとして開催され︑会員と家族 人が参加しました︒１月 日︑丸山小学校５年生の学級行事として開催され︑人が参加しました︒
食品加工交流部会は︑中標津産の牛乳と伯爵などの消費拡大と︑子どもに向けた食育を目的に加工体験を実施しています︒
２ 日 間 と も に︑ 伯 爵 と 中 標 津 津 牛 乳 を使ったパン生地で︑子供も大人に大人気のハムチーズパンやバターシュガーパンなどの じ ゃ が い も パ ン を 作 り ま し た︒ 焼 き た

丸山小学校 1/12

11

11

20

11/23 教職員互助会〈講師〉弾正原真由美会長
片岡なみ子さん藤井直雄美さん

食品加工交流部会のページ

もちもち
伯爵パン作り
加工体験

普及の窓

根室農業改良普及センター

牛舎に長くいるからこそ、冬の換気が重要冬期間は、水道凍結防止や搾乳作業時の寒さなどから、牛舎の窓や扉は閉め切りがちになります。
しかし、寒いときに牛舎を閉め切ると牛舎内の湿気や臭気等
が天井付近に溜まります。特に冬はアンモニア濃度が高まりやすいので注意が必要です（図１）。

10アンモニア濃度（ppm）

8
6
4
2
0

牛が牛舎にいる時間が長いこの時期は、牛舎内の環境が悪化してしまうと牛は長くストレスを受けることになります。
冬の換気のポイントについて、牛舎を３つのタイ
プに分けて示します。

2月

7月

図１
牛舎内アンモニア濃度の推移（2012、普及センター調査）

写真２ 壁面のカーテンを開けて入気︵カーテンの上側を開けることで牛に直接風が当たらない︶せん。入気口として、窓や壁面のカーテンを開けるなどして換気を図りましょう（写真２）。

１．トンネル換気を利用している牛舎
トンネル換気の牛舎では、夏期間より換気扇の台数を制限して稼働したり、インバータ付き換気扇で回転数を調節し、ゆっくり継続的に湿気や臭気を排出します（写真１）。換気量を多くしすぎると水周りが凍結しますので、外気温に応じて換気扇の稼働時
間や入気口の位置を調節して下さい。冬の換気用として、高い位置（入気側の扉の上）に入気口を設置し、※外気が直接牛に当たるのを防いでいる事例もあります。

３．天井に排気口を持たない牛舎
天気の良い日中には、南側に面した牛舎の扉や、窓を積極的に開放し、牛舎内の換気に努めましょう。
写真３ 天気の良い日中は南側の扉・窓を開放

写真１ インバータ付き換気扇で回転数を調節

２．オープンリッジなど天井に排気口のある牛舎
オープンリッジなど天井に排気口のある牛舎は、オープンイーブ（軒下の入気口）から外気を取り入
れ、暖まった空気とともに排出します。天井に排気口があってもオープンイーブが無かったり、閉じてしまっていると牛舎内の空気がうまく入れ替わりま
不明な点は、お気軽に普及センターへ
お問い合わせ下さい。（☎0153-72-2163）※牛体への直接の風は防ぎましょう
冬期間、乳牛の体温を奪うのは、ただ気温が低いということよりも、牛体に直接あたる風です。外気の取り入れ口として、窓、壁面のカーテンを開ける
際には、風を直接当てないことを意識しましょう。

詳しくはホームページで

根室振興局 普及センター

14

JA北海道厚生連

合計120名様

カラダぽかぽかあったま〜るキャンペーン 毎月30名様に鍋セットが当たる!
対象商品2,000円ご購入で、抽選で（2,000円ご購入ごとに専用抽選
ハガキ１枚を進呈）※賞品の指定はできません。
新着情報については、
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皆さまからの情報提供は、
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ぽかぽか商品 ※価格は税込です。
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12〜3月
毎月
10名様

12〜3月

博多もつ鍋（味噌）（4〜5人前）

毎月
10名様

12〜3月

古処鶏の水炊（4〜5人前）

毎月
10名様■生姜のちから〈1,000㎖〉2,940円〈500㎖〉1,780円

霧島産きなこ豚の ■岩盤陶板浴じわ〜と君
希望小売価格26,000円〈特別価格〉10,500円
お茶だししゃぶしゃぶ ■薬用入浴剤草筍譜（そうしゅんふ）Ⅱ（4〜5人前）〈1,050ｇ〉2,500円※写真はイメージです。
（お野菜等はご自身でご用意いただくことになります。） ■薬用入浴剤ユラ〜プ〈レモン・ジャスミン900ｇ〉1,050円

お求め・お問い合わせは、
あなたの街のJA配置薬推進員にお気軽にご連絡ください。
■対象期間
■応募方法

2012年12月1日〜2013年3月31日までのご購入分
商品のお求めは、お近くの推進員まで
対象商品をお渡しの際に、ご購入2,000円につき専用抽選ハガキ1枚をお渡しまます。
東出 敏緒
専用抽選ハガキに住所・氏名など必要事項をご記入の上、投函してください。
■当選発表 各月末の消印分を抽選後、賞品の発送をもって発表にかえさせていただきます。
TEL090-2070-6086■賞品のお届け 各月抽選後、翌月の発送を予定しております。

命によりそうということ

ここが間違っている！
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定価800円（税込）

カリスマ助産師が伝えるお産と子育て

一 部 の 大 企 業 やメ
ディアにより、日 本の農業について事実とは違った世論が形成され、そ れによる批判が展開されている。本書は日本の食料・農業についてこれまで伝えられてきた
誤解をわかりやすく解き明かす。

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多くのお産や育児をサポートしてきたカ
リスマ助産師が授ける、出産・育児のアドバイス集。妊婦さん
や産婦さんの不安について、確かな経験にもとづいた知恵を伝授。出産の素晴ら
しさ、育 児 の 大 切さがよくわかる。

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2013年

２月上旬発売見本が農協事務所に置いてあります
ので、お気軽にお立ち寄り下さい。

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手間なし漬けおきレシピ

身近な野菜や乾物で作る「おかずの素」を使って簡単で手軽にできる「薬膳ごはん」
レシピ集。健康効果の高まる調理法や相性の良い食材の食べ合わせも紹介。時間がなくてもすぐにできて、その効果は抜
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みと深みを加え、仕込 ん だ 3 日 後 から使える 万 能だれ 、「しょうゆ 麹 」
・
「塩
麹」の作り方と、
「漬
ける」
「あえる」
「加え
る」
「かける」といった、使い方に合わせて選べる112レシピ。 荻野恭子 著

朝 漬けておけば、夜にはささっと調理でおいしいおかずので
き あ がり。ジッパ ー付き保存袋に食材と漬けだれを入れるだけ。下ごしらえも簡単
なうえ、少 な い 分 量の漬けだれでOK。夜
漬ければ朝のお弁当
石原洋子 著に大活躍。

かんたん薬膳ごはん

15

営農部 経営企画課
72-3721まで

定価1,050円（税込）

朝漬けて、夜すぐ食べられる 好評既刊

※心を耕す本の紹介です。お気軽にお尋ね下さい。

定価1,260円（税込）ＪＡなかしべつ広報誌

２０1３年 月号

２

行事予定表
2013年１月
２㈬あるる初売り、桜ヶ丘SS営業開始

４㈮資材店舗営業開始

６㈰中標津町新年交礼会

７㈪

仕事始め

９㈬

役員協議会、役職員新年研修会、役職員新年交礼会
青年部PR会議

10 ㈭

企画会議

■発行／中標津町農業協同組合■編集／営農部 経営企画課

11 ㈮
15 ㈫

ご飯をおいしく食事を楽しく!

組合動静

料理研究家 黛ホワイトソースも簡単にかんたんドリア

組合長会新春懇話会、組合長会新年交礼会
Jrホルスタインクラブ ウインタースクール
生乳処理施設実態調査、青年部役員会
根室管内ホルスタイン改良協議会役員会・事務局会議
青年部組織強化委員会、営農生産部課長会議

1人分約628kcal
ホワイトソースは、鍋にバターと小麦粉を量り混ぜます。残りの材料を全部入れ泡立て器で混ぜ、沸騰までは強火で絶えず木べらでかき混ぜます。とろみがついたら弱火で混ぜながら煮れば、とろっとしたソースが失敗なくできます。具はお好みでどうぞ。

■ 〒０８６ ︱１００７ 北海道標津郡中標津町東７条南２丁目１番地■電話／０１５３ ︱７２ ︱３７２１︵編集直通︶■公式Ｗｅ ｂアドレス／ http://www.ja-nakashibetsu.or.jp

16 ㈬あるる新年会17時閉店

17 ㈭中標津町表彰式、乳牛市場

19 ㈯小林実新年交礼会

21 ㈪根釧合同役員研修会

22 ㈫共済決算・保全事務研修会、大根栽培講習会

材料（４人分）23 ㈬管理部課長会議、女性部新年恒例会

24 ㈭商工会新年恒例懇談会、H24優良登録委員会表彰

25 ㈮中司てつお新春交礼会

ご飯........................................ 600g
ホウレンソウ.................. 1束（300g）
ハム............................... 5枚（100g）
タマネギ...................... 半分（100g）
バター....................... 大さじ1（14g）

28 ㈪
29 ㈫
31 ㈭

第5回生産委員会、内部審査（営農・生産部門）
内部審査〜28日
第5回営農委員会、内部審査（営農・生産部門）
あるる肉の日、青年部ポリシーブック作成
第7回理事会、女性部役員会
資材店舗棚卸15時閉店、あるる棚卸

2013年２月
１㈮２㈯

青年部 なかしべつ冬まつり出店～3日

３㈰４㈪根室ホルスタイン改良協議会総会
町牛乳消費拡大推進委員会

５㈫畑対役員会、農業高校教育懇談会

かおる

カレー粉....................... 小さじ2
Ａ スープのもと..................小さじ1
砂糖・塩・こしょう............. 各少々
ホワイトソース
バター・小麦粉.............. 各大さじ4
牛乳..................................カップ4
塩................................. 小さじ1/4
こしょう.................................. 少々

作り方①厚手の鍋にホワイトソースの材料を全部入れ、火にかける前に、泡立て器でざっと混ぜる。沸騰したら、火を弱め、木べらで絶えずかき混
ぜながら、２〜３分煮る。
②ハムは千切り、タマネギはみじん切りにする。
③ホウレンソウは色よくゆでる。４㎝長さに切る。
④フライパンにバターを溶かし、②とご飯を炒める。Ａで調味する。
⑤耐熱容器に④を入れ、ホウレンソウを載せてホワイトソースを掛ける。
200度のオーブンで約15分、表面に焼き色を付ける。

６㈬７㈭

畑対定期総会、食関連副産物利活用セミナー８㈮根釧合同監事研修会、てん菜栽培講習会～9日

彩りと味のバランスが良い

ハクサイのフルーツサラダ９㈯10 ㈰■印刷／雨宮印刷㈱11 ㈪

建国記念の日12 ㈫定例自治監査（予定）〜15日、青色申告会役員会

13 ㈬女性部 料理教室

14 ㈭青年部 フットサル大会、優良牝牛セール
馬鈴薯栽培講習会～15日

15 ㈮後継者対策冬季交流会～17日

1人分約145kcal
旬で味の良いハクサイ。生のサラダで食べてもおいしいものです。手近にある野菜や果物と組み合わせて召し上がってみてください。
ドレッシン
グは市販の好みのものでOKです。

16 ㈯
17 ㈰
18 ㈪

農機部品取りまとめ～22日

19 ㈫
20 ㈬
21 ㈭
22 ㈮

第４回管理購買委員会 13:00～
役員と農協青年部の懇談会、熟年会 第１回役員会
中標津町和牛生産改良組合総会

23 ㈯春の自動車フェア

24 ㈰組合杯ソフトバレー大会

25 ㈪
26 ㈫
27 ㈬
28 ㈭

第９回理事会材料（４人分）ハクサイ....................... 4枚（400g）
リンゴ......................................小1個
ミカン......................................... 1個
レーズン. ................................... 40g

作り方

プレーンヨーグルト.................
....................... 大さじ7（100㎖）
マヨネーズ.....................大さじ2
Ａ
塩.............................. 小さじ1/3
マスタード................ 小さじ1/2
こしょう.............................. 少々①ハクサイは葉と軸に分ける。葉はざく切りに、軸は３〜４㎝長さの細切りにする。
②リンゴは２〜３㎜厚さのいちょう切りにする。ミカンは一房ずつ果肉を取り出し、半分にする。レーズンは湯に漬けて、水気を切る。
③冷水に塩少々（材料外）を入れて、ハクサイ、リンゴを放し、パリッとさせる。ざるに取り水気を切る。
④Ａを合わせ、③、ミカン、レーズンをいただく直前にあえる。

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