札幌市立西野第二小学校・札幌市立宮の森小学校 令和６年(202４年)７月２５日

札幌市では、８月１日～３１日を「野菜摂取強化月間」としています。更に、８月３１日は“野菜の日”です。
野菜は、生活習慣病や体の酸化を防ぐ抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、私たちの食事には欠かせないもののひとつです。札幌市健康づくり基本計画「健康札幌２１」の目標では、１日に野菜を３５０ｇ以上の摂取としていますが、まだまだ不足状態です。３５０ｇの目安は、おかずにして１日小鉢で約５杯。おひたし、サラダ、野菜の煮物、野菜炒めなど、朝・昼・晩ごはんの３回で食べると上手にとることができます。
夏は、このようなおいしい野菜がたくさんあります。北海道では特に「とうもろこし」が出回ります。９／１０のレタスはフードリサイクルのレタスがでる予定です。（天候などの都合により、変更になる場合がございます。）

毎年 9 月は「食生活改善普及運動推進月間」です。心身ともに健康に長生きするためには、一人一人が食事に関心をもち、実践していくことが大切です。この機会にぜひ、お子さんと一緒に普段の食生活を振り返ってみてください。
「食事をおいしく、バランスよく」を基本テーマに、次の 3 点に焦点を当てて取組を行うこととされています。

成人が 1 日に必要な野菜の摂取量は 350g。これは日本人の平均摂取量に、もう一皿加えた量に相当します。トマト 1 個
でも、出来合いのおかず 1 皿でも無理なく続けられる方法で取り入れていきたいですね。

目標は、現在の摂取量からマイナ
ス 2g。給食では、だしをきかせて薄味を心がけています。
また、だし以外にも、柑橘類や香辛料をかしこく使って、おいしく減塩をしましょう。

給食のない休日には、児童生徒のカルシウム摂取量が不足するという統計もあります。
カルシウムとたんぱく質をバランスよく含む牛乳・乳製品をとりましょう。

★牛乳は毎日２００ｍＬつきます。
★ししゃも・わかめ・しらす・あさりなどの海産物全般には、小さなかに、えびが混入している場合があります。
★天候などの都合により、食材が(特に青果物などは)変更になる場合がございます。あらかじめ御了承ください。

月
８/２６
ぶたすきどん
みそしる
たたききゅうり火
２７
かぼちゃパン
むぎいりやさいスープ
チキンナゲット
えだまめ

水
２８旬のたべもの（夏野菜）
やさいカレー
フルーツカクテル木
２９
パスタシーフードトマトソース
フレンチポテト金
３０
チキンウインナーライス
かぼちゃコロッケ
ブルーベリーゼリー◆白飯・豚肉・白滝・玉ねぎ・筍・
たもぎたけ・きび砂糖・醤油・酒・
みりん・ほうれん草◆豆腐・わかめ・長ねぎ・白味噌・赤味噌・だし汁（むろ鯵・昆布）◆きゅうり・塩・醤油・きび砂糖・ごま油・白ごま◆小麦粉・ｲｰｽﾄ・塩・ﾏｰｶﾞﾘﾝ・ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ・砂糖・脱脂粉乳・卵・かぼちゃパウダー◆ベーコン・人参・玉ねぎ・キャベツ・ｾﾛﾘｰ・
ﾊﾟｾﾘ・大麦・醤油・塩・白こしょう・白ﾜｲﾝ・鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ・ｽｰﾌﾟ(鶏ｶﾞﾗ・玉ねぎ)◆鶏肉・植物性たん白・パン粉・でん粉・おから・砂糖・塩・小麦粉・ｸﾗｯｶｰ粉・でん粉・ｺｰﾝ
ﾌﾗﾜｰ・米粉・ぶどう糖・醤油・菜種油◆枝豆・塩◆白飯・豚肉・赤ﾜｲﾝ・玉ねぎ・かぼちゃ・人参・なす・さやいんげん・しめじ・
セロリー・りんご・生姜・にんにく・ｻﾗﾀﾞ油・小麦粉・ｶﾚｰ粉・ｶﾚｰﾙｳ・ｳｽﾀｰｿｰｽ・ﾄ
ﾏﾄ缶・ｹﾁｬｯﾌﾟ・醤油・赤ﾜｲﾝ・塩・黒こしょう・シナモン・鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ◆みかん缶・パイン缶・黄桃缶・梨缶・
夏みかん缶・りんごｼﾞｭｰｽ・上白糖・白ﾜｲﾝ◆ﾍﾞｰｺﾝ・えび・白ワイン・いか・あさり・玉ねぎ・人参・ﾏｯｼｭﾙｰﾑ・ｾﾛﾘ
ｰ・にんにく・ｵﾘｰﾌﾞ油・パセリ・小麦粉・ｶﾚｰ粉・ｹﾁｬｯﾌﾟ・ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚ・ﾄ
ﾏﾄﾎｰﾙ・ｳｽﾀｰｿｰｽ・中濃ｿｰｽ・醤油・塩・黒こしょう・オレガノ・赤ﾜｲﾝ・鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ◆ばれいしょ・揚げ油（パーム油）・菜種油・塩・黒こしょう◆胚芽精米・大麦・ﾊﾞﾀｰ・ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ・白ﾜｲﾝ・塩・ﾁｷﾝｳｲﾝﾅｰ・玉ねぎ・人参・ﾏｯｼｭﾙｰﾑ・ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ・ｻﾗﾀﾞ油・ｹﾁｬｯﾌﾟ・塩・
黒こしょう◆かぼちゃ・パン粉・乾燥ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ・玉ねぎ・植物油脂・脱脂粉乳・米粉・砂糖・小麦粉・塩・菜種油◆上白糖・ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾋﾟｭｰﾚ・ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ果
肉・ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ濃縮果汁・寒天・酸味料

月

火

水

９/２
ぶたミックスどん
きゅうりのからしづけ
れいとうみかん３
よこわりバンズ
あさりのチャウダー
あげハンバーグ(ケチャップソース)
りんご

４
ごはん
ピリカラすきやき
さんまのたつたあげ
ミニトマト

５
ひやむぎ
ごまポテト
パインかん

６
さけごはん
みそしる
カレーコロッケ◆白飯・豚肉・酒・醤油・生姜・片栗粉・小麦粉・菜種油・厚揚げ・玉ねぎ・筍・人参・ピーマン・ｻﾗﾀﾞ油・
きび砂糖・みりん・白ごま◆きゅうり・きび砂糖・塩・からし・白ごま◆小麦粉・ｲｰｽﾄ・塩・ﾏｰｶﾞﾘﾝ・ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ・砂糖・
脱脂粉乳・卵◆あさり・白ﾜｲﾝ・ﾍﾞｰｺﾝ・じゃがいも・玉ねぎ・人参・ﾊﾟｾﾘ・小麦粉・ﾊﾞﾀｰ・ｻﾗﾀﾞ油・牛乳・豆
乳・ｽｷﾑﾐﾙｸ・ﾁｰｽﾞ・白ﾜｲﾝ・塩・白こしょう・鶏
ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ◆牛肉・玉ねぎ・豚肉・パン粉・卵・牛乳・塩・香辛料・ケチャップ・ｳｽﾀｰｿｰｽ・きび砂糖・赤ﾜ
ｲﾝ・からし・菜種油◆白飯◆豚肉・醤油・てんさい糖・酒・ｻﾗ
ﾀﾞ油・豆腐・白滝・玉ねぎ・白菜・
長ねぎ・たもぎたけ・白ごま・ごま
油・唐辛子・豆板醬・長ねぎ・にんにく・生姜・りんご◆さんま・生姜・酒・醤油・小麦粉・片栗粉・菜種油◆ｿﾌﾄ冷麦(小麦粉・塩)・油揚げ・椎茸・醤
油・きび砂糖・酒・つと・きゅうり・長ねぎ・みりん・酢・だし汁（むろ鯵・昆布）◆ばれいしょ・揚げ油(パーム油)・
菜種油・白ごま・きび砂糖・塩◆胚芽精米・大麦・酒・鮭・醤油・炊き込みわかめ・白ごま◆厚揚げ・小松菜・白味噌・赤味噌・だし汁(むろ鯵・昆布)◆じゃがいも・豚肉・玉ねぎ・三温糖・みりん・酒・塩・醤油・ｶﾚｰ粉・植物油脂・生乳・小麦
粉・生パン粉・菜種油

９ごはん
さつまじる(とりにく)
さばのソースやき
おひたし

１０フードリサイクル（レタス）
くろコッペパン
レタスいりミネストローネ
こうやどうふのフライ
れいとうみかん1１
まめとひきにくのカレー
かぼちゃサラダ

１２おつきみメニュー
にくうどん
ごまだんご
梨(なし)

１３
ほうれんそうピラフ
あげいわしハンバーグ
フルーツサワー◆白飯◆鶏肉・酒・さつまいも・豆腐・つきこんにゃく・人参・大根・ごぼう・
長ねぎ・ｻﾗﾀﾞ油・赤味噌・白味噌・酒・だし汁（むろ鯵・宗田・昆布）◆さば・生姜・塩・酒・小麦粉・片栗粉・菜種油・ｳｽﾀｰｿｰｽ・きび砂糖・
赤味噌・白ごま◆小松菜・白菜・糸かつお・醤油◆小麦粉・ｲｰｽﾄ・塩・ﾏｰｶﾞﾘﾝ・ｼｮｰﾄ
ﾆﾝｸﾞ・砂糖・脱脂粉乳・卵・黒砂糖◆ﾍﾞｰｺﾝ・じゃがいも・玉ねぎ・人参・レ
タス・ﾏｶﾛﾆ・ﾄﾏﾄ缶・ｾﾛﾘｰ・ｹﾁｬｯﾌﾟ・醤油・塩・黒こしょう・白ﾜｲﾝ・鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ・ｽｰ
ﾌﾟ(鶏ｶﾞﾗ・玉ねぎ)◆高野豆腐・醤油・きび砂糖・酒・
みりん・ｶﾚｰ粉・塩・小麦粉・白ごま・卵・パン粉・菜種油◆白飯・牛肉・豚肉・玉ねぎ・人参・
ｾﾛﾘｰ・生姜・にんにく・いんげん豆・
ﾊﾟｾﾘ・ﾚｰｽﾞﾝ・ｻﾗﾀﾞ油・小麦粉・ｶﾚｰ
粉・ｳｽﾀｰｿｰｽ・中濃ｿｰｽ・ｹﾁｬｯﾌﾟ・醤
油・赤ﾜｲﾝ・塩・黒こしょう・ｵｰﾙｽﾊﾟ
ｲｽ・ﾅﾂﾒｸﾞ◆かぼちゃ・菜種油・人参・ｷｬﾍﾞﾂ・
きゅうり・酢・きび砂糖・醤油・塩・黒こしょう・白ごま◆ｿﾌﾄめん(小麦粉・塩)・豚肉・醤油・きび砂
糖・酒・油揚げ・人参・ほうれん草・長ねぎ・
椎茸・たもぎだけ・みりん・酢・唐辛子・だし汁(むろ鯵・昆布)◆白玉もち・黒ごま・きび砂糖・醤油◆胚芽精米・大麦・ﾊﾞﾀｰ・塩・白ﾜｲﾝ・ﾍﾞｰｺﾝ・人参・玉ねぎ・にんにく・ｺｰﾝ・ｻﾗﾀﾞ油・塩・
黒こしょう・ほうれん草・醤油◆植物性たんぱく・玉ねぎ・人参・ねぎ・魚肉
すり身・でん粉・いわし・味噌・生姜ﾍﾟｰｽﾄ・
砂糖・乾燥ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ・塩・香辛料・にんにくﾍﾟｰｽﾄ・植物油脂・菜種油◆みかん缶・パイン缶・黄桃缶・梨缶・夏みかん缶・ヨーグルト・上白糖

１６

１７
ロールパン
かぼちゃのポタージュ
メンチカツ・パインかん

１８
ビビンパプ
あげぎょうざこまつなスープ

１９
ひやしラーメン
あおのりポテト
おうとうかん

２０
たきこみいなり
みそしる
かぼちゃのてんぷら◆小麦粉・ｲｰｽﾄ・塩・ﾏｰｶﾞﾘﾝ・ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ・砂糖・脱脂粉乳・卵◆ﾍﾞｰｺﾝ・かぼちゃ・玉ねぎ・ｾﾛﾘｰ・ﾊﾟｾﾘ・小麦
粉・ﾊﾞﾀｰ・ｻﾗﾀﾞ油・牛乳・豆乳・ｽｷﾑﾐﾙｸ・ﾁｰｽﾞ・
白ﾜｲﾝ・塩・白こしょう・鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ◆豚肉・パン粉・玉ねぎ・小麦粉・
大豆たんぱく・でん粉・菜種油・ｸﾞ
ﾗﾆｭｰ糖・貝ｶﾙｼｳﾑ・塩・ぶどう糖・白こしょう◆白飯・豚肉・豆腐・メンマ・長ねぎ・生姜・にんにく・ｻ
ﾗﾀﾞ油・醤油・きび砂糖・酒・みりん・ごま油・豆板醤・人参・ほうれん草・もやし・白ごま・長ねぎ・生姜・にんにく・酢・ごま油・唐辛子◆野菜・ｷｬﾍﾞﾂ・玉ねぎ・長ねぎ・にら・豚肉・鶏肉・大豆
たんぱく・植物油脂・醤油・塩・酒・香辛料・砂糖・加工でん粉・小麦粉・塩・菜種油◆ﾍﾞｰｺﾝ・小松菜・春雨・ｺｰﾝ・醤油・塩・黒こしょう・酒・
鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ・だし汁(昆布・むろ鯵)◆ｿﾌﾄﾗｰﾒﾝ(小麦粉・塩・かん水)・ﾊﾑ・もやし・きゅうり・ｺｰﾝ・人参・ごま油・白ごま・醤油・きび砂糖・酒・みりん・酢・からし・だし汁(むろ鯵・昆布)◆ばれいしょ・揚げ油（パーム油）・
菜種油・塩・青のり◆胚芽精米・大麦・上白糖・酢・塩・油揚げ・人参・椎茸・ひじき・醤油・
きび砂糖・酒・みりん・白ごま・のり◆小松菜・たもぎたけ・玉ねぎ・白味噌・赤味噌・だし汁(むろ鯵・昆布)◆かぼちゃ・小麦粉・卵・塩・菜種油

２４
あげぱん
しおワンタンスープ
こまつなと
コーンのサラダ

２５ごはん
みそしる
とりてん(てんつゆ)
いそあえ

２６
パスタミートソース
あさりのカリッとサラダ

２７
ごもくごはん
すましじる
ぶりのなんぶあげ◆ｿﾌﾄﾌﾗﾝｽ（小麦粉・ｲｰｽﾄ・塩・砂糖・ラード・麦芽ｴｷｽ・上新粉）
・菜種油・グラニュー糖・シナモン◆ワンタン皮・豚肉・酒・人参・ほうれん草・もやし・メンマ・長ねぎ・生姜・にんにく・ｻﾗﾀﾞ油・醤油・酒・塩・黒こしょう・ｽｰﾌﾟ(鶏ｶﾞﾗ・豚骨・昆布・煮干し・玉ねぎ・人参)◆小松菜・ｺｰﾝ・白ごま・ｻﾗﾀﾞ油・きび砂糖・酢・醤油◆白飯◆ｷｬﾍﾞﾂ・油揚げ・白味噌・赤味噌・だし汁（むろ鯵・昆布）◆鶏肉・酒・醤油・生姜・にんにく・塩・白こしょう・小麦粉・卵・片栗
粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・菜種油・きび砂
糖・みりん・だし汁(宗田)◆ほうれん草・もやし・のり・醤油◆ｿﾌﾄﾊﾟｽﾀ・豚肉・大豆水煮・玉ねぎ・人参・ﾏｯｼｭﾙｰﾑ・ｾﾛﾘｰ・にんにく・ｻﾗﾀﾞ油・
ﾊﾟｾﾘ・小麦粉・ｶﾚｰ粉・ｹﾁｬｯﾌﾟ・ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰ
ﾚ・ﾄﾏﾄﾎｰﾙ・ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ・ｳｽﾀｰｿｰｽ・中濃
ｿｰｽ・醤油・塩・黒こしょう・赤ﾜｲﾝ・ｵｰ
ﾙｽﾊﾟｲｽ・ﾅﾂﾒｸﾞ・鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ◆あさり・生姜・醤油・みりん・小麦粉・片栗粉・菜種油・きゅうり・キャベツ・
人参・醤油・酢・きび砂糖・からし・ごま油・白ごま◆胚芽精米・大麦・酒・塩・鶏肉・油揚げ・白滝・人参・ごぼう・筍・ひじき・椎茸・ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ・ｻﾗﾀﾞ油・醤油・きび砂
糖・みりん◆そうめん・つと・椎茸・長ねぎ・ほうれん草・醤油・塩・酒・だし汁(むろ鯵・昆布・宗田)◆ぶり・醤油・塩・黒こしょう・酒・小麦粉・卵・白ごま・菜種油

３０旬のたべもの（秋野菜）
スープカレー
フルーツミックス

１０/１
まめパン
イタリアンスープほっかいどうさんブリカツ
とうもろこし２ごはんとうふのトロトロにししゃものピリカラあげきょほう

３
しょうゆラーメン
シナモンポテト
パインかん

４
コーンピラフチキンクラッカーあげ
おうとうかん◆白飯・鶏肉・白ﾜｲﾝ・にんにく・塩・黒こしょう・ｵﾘｰﾌﾞ油・じゃがいも・菜種油・かぼちゃ・
さやいんげん・しめじ・玉ねぎ・ｾﾛﾘｰ・りんご・
生姜・ｻﾗﾀﾞ油・ｶﾚｰ粉・ﾎｰﾙﾄﾏﾄ・醤油・赤ﾜｲﾝ・ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ・ｽｰﾌﾟ(鶏ｶﾞﾗ・煮干し・昆布)◆みかん缶・パイン缶・りんご缶・黄桃缶・梨缶・上白糖◆小麦粉・ｲｰｽﾄ・塩・ﾏｰｶﾞﾘﾝ・ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ・砂糖・脱脂粉乳・卵・甘納豆◆ﾍﾞｰｺﾝ・じゃがいも・玉ねぎ・人参・ｺｰﾝ・ﾊﾟｾﾘ・マカロ
ニ・醤油・塩・黒こしょう・白ﾜｲﾝ・鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ・ｽｰﾌﾟ（鶏ｶﾞﾗ・玉ねぎ）◆ぶり・パン粉・小麦粉・ｲｰｽﾄ・塩・ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ・植物油脂・ぶどう糖・とうもろこしでん粉・じゃがいもでん粉・さつ
まいもでん粉・ｲｰｽﾄﾌｰﾄﾞ・ﾊﾞｯﾀｰﾐｯｸｽ・ライ麦粉・ｺｰﾝﾌﾗﾜｰ・白こしょう・菜種油◆白飯◆豆腐・鶏肉・小松菜・長ねぎ・人参・生姜・にんにく・ｻﾗﾀﾞ油・醤油・きび砂糖・酒・塩・黒こしょう・片栗粉・鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟ◆子持ちｶﾗﾌﾄししゃも・酒・片栗粉・小麦粉・菜種油・醤油・きび砂糖・酒・豆板醤◆ｿﾌﾄﾗｰﾒﾝ（小麦粉・塩・かん水）・豚肉・メン
マ・生姜・にんにく・醤油・酒・ｻﾗﾀﾞ油・つと・
もやし・玉ねぎ・人参・長ねぎ・ほうれん草・
茎わかめ・醤油・みりん・塩・黒こしょう・ｽｰﾌﾟ（鶏ｶﾞﾗ・豚骨・昆布・玉ねぎ・人参）◆さつまいも・菜種油・グラニュー糖・シナモン◆胚芽精米・大麦・ﾊﾞﾀｰ・塩・白ﾜｲﾝ・ﾍﾞｰｺﾝ・玉ねぎ・人参・ｺｰﾝ・ﾏｯｼｭﾙｰﾑ・ﾊﾟｾﾘ・ｻﾗﾀﾞ油・塩・黒こしょう◆鶏肉・白ﾜｲﾝ・塩・黒こしょう・小麦粉・卵・パン
粉・ｸﾗｯｶｰ・菜種油

２３木金※行事予定変更の場合がございますので、行事予定の記載はしていません。
給食に使用する食材は、「札幌市学校給食会」「北海道学校給食会」を通して共同購入しています。 物資選定の際には、規格基準をもうけて細菌検査を行うなど、安全な食材の供給を行っています。また、札幌市教育委員会では、平成 23 年 12 月から定期的に学校給食食材の放射性物質検査を、札幌市保健所ではモニタリング検査を実施しております。
その他の産地情報等、詳しくは札幌市ホームページ http://www.city.sapporo.jp/kyoiku/top/kyushoku/（札幌市ホーム > 教育・文化・スポーツ >学校・幼稚園・教育 > 教育についての取り組み・計画 > 学校給食）および、（札幌市ホーム > 健康・ 福祉・子育て > 食の安全・食育）をご覧ください。