平成２８年度事業報告書
自 平成 28 年 4 月 1 日
至

平成 29 年 3 月 31 日

輸入食品の安全性の確保に対する国民の信託に応え、輸入食品の安全性に係る自主的な管理体制の確立、人材育成、情報収集及び提供に関する事業を行うことにより、輸入食品の安全性確保を図り、もって輸入食品に対する国民の信頼性確保と公衆衛生の向上及び増進に寄与することを目的として以下の事業を実施した。

＜公益目的事業＞
輸入食品の安全性確保のための自主管理体制の確立支援事業
１．輸入食品衛生管理者養成講習会及び資格更新研修会の開催
食品事業者は自らの責任において、自らが関与する食品の安全性を確保する社会的責任を有し、食品衛生法を基幹とする関連法規を遵守する責務が課せられている。そのために食品事業者は法令上の関連知識及び技術を習得し、自己の自主管理体制を構築する必要がある。当協会はその取組みを支援するための人材育成事業として、輸入食品衛生管理者養成講習会並びに資格更新研修会を実施した。
（１）第２５回輸入食品衛生管理者養成講習会の開催【 東京会場 】10 月 25 日（火）～10 月 27 日（木）東京ダイヤビルＴＤＢホール
第１日目
10:00－10:10(10)10:10－10:50(40)
休憩 10 分
11:00－12:00(60)

昼食 60 分
13:00－13:30(30)
休憩 10 分
13:40－14:40(60)

開講挨拶
輸入食品衛生管理者制度
輸入食品等の安全確保体制

同上

輸入食品等の現状（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太
同 上
厚生労働省生活衛生・食品安全部
企画情報課検疫所業務管理室
主査 黒木鉄治氏
同上

厚生労働省東京検疫所食品監視課
輸入食品相談指導室長 中林博氏
公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

休憩 10 分
14:50－16:50(120) 食品の表示

消費者庁食品表示企画課課長補佐 丸子直人氏

第２日目
10:00－11:30(90)

食品衛生法等関係法規

厚生労働省生活衛生・食品安全部
基準審査課主査 吉松章彦氏

休憩 10 分
11:40－12:10(30)

輸入食品等の届出事務

厚生労働省成田空港検疫所食品監視課
輸入食品相談指導室長 伊澤徹氏

昼食 60 分
13:10－14:10(60)同 上
休憩 10 分
14:20－16:20(120) 食品等の規格基準

第３日目
10:00－11:30(90)休憩 10 分
11:40－12:40(60)同上

厚生労働省生活衛生・食品安全部
基準審査課残留農薬等基準審査室室長 黒羽真吾氏

輸入食品等の食品衛生法違反事例

厚生労働省横浜検疫所食品監視課
輸入食品相談指導室長 柏原文和氏

食品等の安全確保

厚生労働省生活衛生・食品安全部
監視安全課輸入食品安全対策室
主査 久保文宏氏

昼食 60 分
13:40－14:40(60)
休憩 10 分
14:50－15:50(60)理解度チェック

厚生労働省生活衛生・食品安全部
企画情報課検疫所業務管理室
主査 黒木鉄治氏

休憩 10 分
16:00－16:20(20)
16:20－16:30(10)

講評
閉講挨拶

16:30－16:40(10)修了証書の交付

同 上（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太
同 上

同上同上

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

【 大阪会場 】11 月 15 日（火）～11 月 17 日（木）第１日目
10:00－10:10(10)

開講挨拶

10:10－12:10(120) 食品の表示

薬業年金会館４０２号室（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太
消費者庁食品表示企画課課長補佐 丸子直人氏

昼食 60 分
13:10－13:50(40)

輸入食品衛生管理者制度(公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太

休憩 10 分
14:00－15:30(90)

輸入食品等の安全確保体制

厚生労働省生活衛生・食品安全部
企画情報課検疫所業務管理室
輸入監視係 橋口亮介氏

休憩 10 分
15:40－16:40(60)

輸入食品等の現状

厚生労働省関西空港検疫所食品監視課
輸入食品相談指導室長 豊里進氏

第２日目
10:00－11:30(90)

輸入食品等の届出事務

厚生労働省神戸検疫所食品監視課
輸入食品相談指導室長 谷拓氏

輸入食品等の食品衛生法違反事例

厚生労働省大阪検疫所食品監視課
輸入食品監督官 鈴木則彦氏

休憩 10 分
11:40－12:10(30)

昼食 60 分
13:10－14:10(60)同 上
休憩 10 分
14:20－16:20(120) 食品等の規格基準

同上

厚生労働省生活衛生・食品安全部
基準審査課衛生専門官 新井剛史氏

第３日目
10:00－11:30(90)

食品衛生法等関係法規

厚生労働省生活衛生・食品安全部
基準審査課主査 吉松章彦氏

休憩 10 分
11:40－12:40(60)

食品等の安全確保

厚生労働省生活衛生・食品安全部
監視安全課輸入食品安全対策室
公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

主査

久保文宏氏

昼食 60 分
13:40－14:40(60)
休憩 10 分
14:50－15:50(60)
休憩 10 分
16:00－16:20(20)
16:20－16:30(10)上

同上

理解度チェック

同上

16:30－16:40(10)修了証書の交付同

同 上（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太
同 上

講評
閉講挨拶

＜受講者＞
東京会場
前年度
４８名
６７名
１１５名

増減

会員
非会員
計

今年度
５３名
４８名
１０１名

会員
非会員
計

今年度
６名
１３名
１９名

前年度
７名
６名
１３名

増減
△１名
７名
６名

前年度
５５名
７３名
１２８名

増減

会員
非会員
計

今年度
５９名
６１名
１２０名

５名
△１９名
△１４名

大阪会場

合計
４名
△１２名
△８名

（２）平成２８年度輸入食品衛生管理者資格更新研修会の開催【 東京会場 】11 月 4 日（金）砂防会館

13:00－13:05(5)開講挨拶

13:05－14:05(60)

最近の食品衛生行政Ⅰ

別館１階（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太
厚生労働省生活衛生・食品安全部
基準審査課残留農薬等基準審査室
公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

基準策定専門官

小川雄大氏

休憩 10 分
14:15－15:15(60)

最近の食品衛生行政Ⅱ

厚生労働省生活衛生・食品安全部
監視安全課輸入食品安全対策室
主査 久保文宏氏

休憩 10 分
15:25－16:25(60)

最近の食品表示行政16:25－16:30(5)閉講挨拶

消費者庁食品表示企画課課長補佐 丸子直人氏（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太【 大阪会場 】11 月 14 日（月）薬業年金会館６階

13:00－13:05(5)開講挨拶

13:05－14:05(60)

最近の食品衛生行政Ⅰ

休憩 10 分
14:15－15:15(60)

最近の食品衛生行政Ⅱ

厚生労働省生活衛生・食品安全部
監視安全課輸入食品安全対策室
監視調整係長 多田剛士氏

休憩 10 分
15:25－16:25(60)

最近の食品表示行政16:25－16:30(5)閉講挨拶

消費者庁食品表示企画課課長補佐 丸子直人氏（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太【 名古屋会場 】11 月 25 日（金）（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太
厚生労働省生活衛生・食品安全部
基準審査課
国際汎用添加物専門官 中矢雄太氏

安保ホール５階

13:00－13:05(5)開講挨拶

13:05－14:05(60)

最近の食品衛生行政Ⅰ（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太
厚生労働省生活衛生・食品安全部
基準審査課
乳肉水産基準係長 井河和仁氏

休憩 10 分
14:15－15:15(60)

最近の食品衛生行政Ⅱ

厚生労働省生活衛生・食品安全部
公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

監視安全課輸入食品安全対策室
監視調整係長 多田剛士氏
休憩 10 分
15:25－16:25(60)

最近の食品表示行政16:25－16:30(5)閉講挨拶

消費者庁食品表示企画課課長補佐 丸子直人氏（公社）日本輸入食品安全推進協会
常務理事 鮫島太

＜受講者＞

東京会場
大阪会場
名古屋会場
計

今年度
３７０名
１０３名
３２名
５０５名

前年度
３８３名
１０４名
１９名
５０６名

増減
△１３名
△１名
１３名 前年度福岡会場△１名

２．食品事業者セミナーの開催
食品事業者を対象として食品全般に関する専門的知識、技能の啓発及び普及を図るためのセミナーを開催した。
【 東京会場 】8 月 5 日（金）13:30－15:00(90)休憩 10 分
15:10－16:10(60)

輸入食品事業者の方に伝えたいこと～輸入食品監視行政３０年～

一般財団法人日本冷凍食品検査協会
専務理事 加地祥文氏（元厚生労働省監視安全課長、小樽検疫所長）

輸入食品の安全性確保について

厚生労働省東京検疫所食品監視課課長 南明宏氏

【 大阪会場 】8 月 26 日（金）13:00－14:30(90)東京ダイヤビルＴＤＢホール

薬業年金会館３０１号室

輸入食品事業者の方に伝えたいこと～輸入食品監視行政３０年～

一般財団法人日本冷凍食品検査協会
専務理事 加地祥文氏（元厚生労働省監視安全課長、小樽検疫所長）

休憩 10 分公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

14:40－15:40(60)

輸入食品の安全性確保について

厚生労働省大阪検疫所食品監視課課長 伊藤繁光氏

＜受講者＞
東京会場
管理者
一般計

今年度
１６９名
３５名
２０４名

前年度
１８２名
４７名
２２９名

増減
△１３名
△１２名
△２５名

管理者
一般計

今年度
３２名
１０名
４２名

前年度
３６名
１７名
５３名

増減
△４名
△７名
△１１名

管理者
一般
計

今年度
２０１名
４５名
２４６名

前年度
２１８名
６４名
２８２名

増減
△１７名
△１９名
△３６名

大阪会場

合計

３．輸入食品の情報収集と提供及び相談
輸入食品に係る関係者に正しい情報を提供することにより、安全な輸入食品の確保に寄与することを目的として下記事業を実施した。
（１）協会ホームページのサイトに輸入食品に関する情報やＡＳＩＦ情報及び協会情報を掲載
・公開情報：定款、関連規程（定款の運用規程、会費規程、役員報酬規程）、役員一覧、会員一覧、事業・決算報告、事業計画・予算、「国と特に密接な関係がある」公益法人への該当性について
ほか
・ページビュー 164,417（前年度 141,795）（２）講習会リーフレット、協会リーフレット及び協会小冊子等の作成、配布
・協会リーフレット、協会小冊子作成
・リーフレット類と小冊子を各検疫所・地方自治体・会員・管理者等へ送付（３）出版物の作成、提供
・「食品添加物インデックスＰＬＵＳ第２版」及び「新訂Ｑ＆Ａ食品輸入ハンドブ
ック第２版」の販売仲介
公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

（４）食品輸入や安全性確保に関する問い合わせや相談に対応（５）展示会に出展
5 月 18 日（水）～20 日(金) 東京ビッグサイト
ifia JAPAN 2016（国際食品素材／添加物展・会議）出展
４．輸入食品の手続きの迅速化及び円滑化の推進
輸入食品の輸入手続きの迅速化や円滑化を推進するため下記事業を実施した。
（１）輸入食品衛生管理者の FAINS システム新規登録と抹消（資格喪失者）手続きを横浜検疫所輸入食品中央情報管理官に依頼（２）輸入食品等安全情報登録事業については実績無し
５．食品の安全性確保に関する調査や情報交換ほか食品全般の安全性確保に関する情報収集や提供を目的に行政機関や関連団体と連携して下記事業を実施した。
（１）厚生労働省薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会の委員として岸田理事（（株）明治）が参画（２）厚生労働省「食品衛生管理の国際標準化に関する検討会」の委員として岸田理事が参画（３）厚生労働省主催の輸入食品のリスクコミュニケーションのパネリストとしてハウス食品グループ本社（株）が参画
東京会場 平成 29 年 1 月 24 日（火）13:30～16:30 ﾋﾞｼﾞｮﾝｾﾝﾀｰ東京
大阪会場 平成 29 年 1 月 30 日（月）13:30～16:30 CIVI 研修ｾﾝﾀｰ新大阪東（４）東京都食品安全審議会の委員として鮫島常務理事が参画（５）神奈川県消費者教育教員研修の講師として鮫島常務理事が参画
平成 28 年 8 月 3 日（水） 15:00～17:00 神奈川県民センター（６）神奈川県生活衛生課主催の「第６回かながわ食の安全・安心基礎講座」の講師として日本ハム（株）が参画
平成 28 年 11 月 7 日（月）14:00～16:00 藤沢市保健所（７）神奈川県生活衛生課主催の「食品等輸入事業者講習会」の講師として伊藤忠商事（株）が参画
平成 29 年 3 月 15 日（水）14:00～16:30 神奈川県総合医療会館（８）日刊工業新聞社主催「２０１６フードセーフィティ中部」に団体協賛名義提供
平成 28 年 11 月 9 日（水）～11 日（金） ポートメッセ名古屋（９）輸入冷凍野菜品質安全協議会（凍菜協）の定例会および判定委員会委員として鮫島常務理事が参画

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

＜その他の事業＞
輸入食品等の関連事業者である会員相互の情報交換事業
１．会員向けにＡＳＩＦ情報を発信及びホームページに情報掲載（１）ＡＳＩＦ情報を会員にＦＡＸ及びＥメールで発信・発信回数：140 回 279 件（前年度 150 回 287 件）（２）会員限定サービスとしてホームページに「日本・中国食品添加物対比表第３版」を掲載
・英名（アルファベット）検索版
・中国名（ピンイン）検索版
・日本名（五十音）検索版
２．勉強会・情報交換会の開催
第一回 平成 28 年 5 月 26 日（木） 14:00～16:00 法曹会館
演題：「健康食品の表示、広告の取締りについて」
講師：消費者庁表示対策課食品表示対策室
食品表示調査官 田中 誠 氏

４４名参加

第二回 平成 28 年 7 月 11 日（月） 14:00～16:00 法曹会館 ２５名参加
演題：「農林水産物及び加工食品原料の産地判別技術の現状」
講師：国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門
食品分析研究領域 信頼性評価ユニット 鈴木 彌生子 氏
第三回 平成 28 年 7 月 20 日（水） 14:00～16:00 法曹会館 ４２名参加
演題：「中国の食品安全の現況と課題について」
講師：厚生労働省医薬・生活衛生局生活衛生・食品安全部基準審査課（前職：在中華人民共和国日本国大使館一等書記官）課長補佐 近藤 卓也 氏
第四回 平成 28 年 9 月 9 日（火） 14:00～16:30（株）明治坂戸工場の見学
第五回

２１名参加

平成 29 年 2 月 20 日（月） 14:00～16:00 法曹会館 ３３名参加
演題：「日系食品検査会社から見た中国における食品安全の現状」
講師：青島誠誉食品検測有限公司
総経理 別所 良起 氏
公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

＜協会運営＞
１．理事会及び定時社員総会の開催
第１７回理事会 平成 28 年 5 月 17 日（火）15:00～16:00 法曹会館 寿の間
議案：第１号議案：平成２８年度定時社員総会へ付議すべき事項の承認の件
平成２８年度定時社員総会議案書
第１号議案 平成２７年度事業報告書承認の件
第２号議案 平成２７年度会計報告書・同監査報告書承認の件
第３号議案 役員選任の件
報告事項
報告－１ 平成２８年度事業計画
報告－２ 平成２８年度収支予算
報告－３ 会員の動態報告－４ 内閣府立入検査について参考資料 食品衛生管理の国際標準化に関する検討会開催要領
定時社員総会 平成 28 年 6 月 9 日（木） 16:30～17:30 法曹会館 高砂の間
議案：第１号議案 平成２７年度事業報告書承認の件
第２号議案 平成２７年度会計報告書・同監査報告書承認の件
第３号議案 役員選任の件
報告事項
報告－１ 平成２８年度事業計画
報告－２ 平成２８年度収支予算
報告－３ 会員の動態
報告－４ 内閣府立入検査について参考資料 食品衛生管理の国際標準化に関する検討会開催要領
第１８回理事会 平成 28 年 6 月 9 日（木） 17:30～17:45 法曹会館 寿の間
議案：第１号議案 代表理事及び執行理事の選定の件
終了後懇親会
17:45～19:00 法曹会館 富士の間
第１９回理事会 平成 29 年 3 月 3 日（金） 15:00～16:00 法曹会館
議案：第１号議案 平成２９年度事業計画承認の件
第２号議案 平成２９年度収支予算承認の件
報告事項
報告-１ 平成２８年度事業中間報告
報告-２ 平成２８年度収支決算見込み

寿の間

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会

２．運営委員会の開催
臨時運営委員会 平成 28 年 4 月 13 日（水）15:00～17:00 協会事務所
議題：岸田理事との意見交換（HACCP 検討委員会のための意見聴取）
第 166 回運営委員会 平成 28 年 4 月 28 日（木）16:00～17:30
議題：第１７回理事会へ上程する議案書の討議

協会事務所

第 167 回運営委員会 平成 28 年 6 月 13 日（月）15:30～17:30 協会事務所
議題：厚生労働省基準審査課との意見交換（器具・容器包装の基準の見直し）
基準審査課長ほか３名参加
第 168 回運営委員会 平成 28 年 9 月 13 日（火）10:00～12:00 協会事務所
議題：岸田理事との意見交換（HACCP 検討委員会の中間とりまとめ案）
第 169 回運営委員会 平成 28 年 9 月 20 日（火）10:30～12:00
議題：モニタリング検査対象品の取扱いについて協会事務所

第 170 回運営委員会 平成 29 年 2 月 10 日（金）16:00～17:30
議題：第１９回理事会へ上程する議案書の討議

協会事務所

公益社団法人日本輸入食品安全推進協会