株主メモ（証券コード：2911）
業年度

毎年4月1日から翌年3月31日まで

期末配当金受領株主
確
定日

3月31日

中間配当金受領株主
確
定日

9月30日

定時株主総会

毎年6月に開催

株 主 名 簿 管 理 人
特別口座の口座管理機関

三菱UFJ信託銀行株式会社

同連

絡

先

三菱UFJ信託銀行株式会社

大阪証券代行部〒541-8502 大阪市中央区伏見町三丁目6番3号
電話 0120-094-777（通話料無料）

公

告

方 法

電子公告
当社ホームページ https://www.asahimatsu.co.jp/ に掲載

単 元 株 式 数

100株

上場証券取引所

東京証券取引所市場第二部

株主様へのご優待 保有株式数及び保有期間に応じて下記の基準で自社製品の詰め合わせを贈呈いたします。
3月31日現在
ご所有株式数100株以上200株以上

株主優待内容1,500円相当
3,000円相当

9月30日現在
ご所有株式数2,000株以上

優待品のお届け時期は6 月中旬〜を予定しております。

3年以上継続保有*優待品のお届け時期は12月中旬〜を株主優待内容予定しております。
3,000円相当*株主名簿の基準日（3月末日及び9月末日）の株主名簿に2,000株以上の保有記録が同一株主番号で7回以上連続している場合。

【株式に関するお手続きについて】

1. 住所変更、単元未満株式の買取などのお申し出
証券会社に口座のある株主様⇨ 株主様の口座のある証券会社にお申し出ください。

特別口座をお持ちの株主様⇨ 三菱UFJ信託銀行株式会社にお申し出ください。

特別口座の口座管理機関である

2. 未受領の配当金の支払いのお申し出
株主名簿管理人である三菱UFJ信託銀行株式会社にお申し出ください。
【特別口座について】
株券電子化前に「ほふり」（株式会社証券保管振替機構）を利用されていなかった株主様には、株主名簿管理人である三菱UFJ信託銀行株式会社に口座（特別口座）を開設しております。特別口座についてのご照会等の各種お申し出は、上記連絡先にお願いいたします。

第70 期報告書

2019年 4月1日

▼事

2020年3月31日

ASAHIMATSU

株主の皆様へ
株主の皆様には、平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
この度、新型ウイルス感染症（COVID-19）に罹患された方々およびご関係者の皆様、また、感染症の拡大により影響を受けられている皆様に、心よりお見舞いを申し上げますとともに、一日も早いご回復をお祈りいたします。
株主の皆様におかれましては、今後とも変わらぬご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。
2020年６月
代表取締役社長

1

木下博隆

当連結会計年度におけるわが国経済は、雇用・所得環境の改善を背景に緩やかな回復基調で推移しておりましたが、国内では消費税増税による個人消費の落ち込み、海外では米中貿易摩擦や欧州の政治情勢、中東を含む地政学リスクなど、不透明な状況が続いております。さらに、中国で発生した新型コロナウイルスの世界規模での感染拡大による先行きへの影響を想定できない状況となっております。
食品業界におきましては、消費者の安全・安心への関心が益々高まるなか、今年は「食品等事業者」へのHACCP（ハサップ）の導入義務化の年となり、一段と高い品質・衛生管理体制の整備が求められております。
また、経営面では、少子化が進み量的な拡大が見込めない一方、製造コストの増加傾向が今後も強まっていくものと思われます。とりわけ、輸入原材料等に多くを依存していることによる為替変動リスクに晒されている
ほか、人件費や物流コストの上昇など負担は益々増大しております。また、消費税増税による消費者の節約志向はさらに強まっていくと同時に、新型コロナウイルス感染拡大の影響により、商品の買いだめなど消費者の購買行動が変わっていくものと予想されます。
このような状況のなか、当社グループでは、HACCPを包括した食品安全の国際規格FSSC22000の認証取得及びバージョンの更新を引き続き実施しており、品質の維持・向上や合理化のための設備投資を継続的かつ積極的に行っております。さらに、商品の安定供給がクローズアップされてきておりますが、当社グループでは生産体制の維持に注力すると共に市場への円滑な商品提供に万全を期しております。
当社グループの当連結会計年度の業績につきましては、加工食品（即席みそ汁等）が好調に推移してきまし
たが、凍豆腐では前年度に大きく伸長した売上には及ばず、売上高は88億３千７百万円（前年同期比0.8％減）となりました。利益面では、品質の更なる向上や新規増産投資等に伴う減価償却費の増加・諸経費の上昇などはありましたが、売上原価の上昇を抑えるため生産体制の継続的な改善や製造技術の向上に注力してまいりま、した。これらの業績改善策の効果や生産性向上の効果もあって、営業利益は３億１千３百万円（同2.2％増）
経常利益は３億７千３百万円（同5.5％増）となりました。なお、食品事故に関連する費用の特別損失計上60百万円もありましたが、親会社株主に帰属する当期純利益は２億６千２百万円（同14.1％増）となりました。

部門別概況は、次のとおりであります。

【凍豆腐部門】
凍豆腐では、市場拡大・活性化を図るこれまでの方針を踏襲し、積極的に活動してまいりました。とりわけ、当社グループの食品研究所にて、健康機能性についての研究を推進し、業界を挙げて製品価値の訴求に努めてまいりました。しかし、売上高はマスコミで取り上げられ需要が大幅に拡大した前年同期には及ばず、42億９千６百万円（同3.0％減）となりました。営業面では、当社グループは業界初の機能性表示食品としての認可を受けた商品を発売したほか、2019年７月に特許を取得した「新あさひ豆腐」に採用の減塩化製法をアピールするなど、消費者に対し凍豆腐の健康機能性を分かり易くお伝えしてまいりました。また、日本初となるグローバ
ルGAP認証大豆を使用した食物繊維豊富な「なめらかおからパウダー」を発売し、市場拡大に挑んでまいりました。
さらに2020年４月からは、グローバルGAP認証大豆を使用した凍豆腐を順次出荷し、より一層の商品価値の向上に努めてまいります。

【加工食品（即席みそ汁等）部門】
加工食品では、単品収益管理の徹底を一層図るとともに不採算アイテムの改廃を進め収益力の改善に引き続き努めております。なかでも前連結会計年度から、大手流通や老舗料亭との共同企画商品の開発・発売や当社の強みを活かした「納豆汁」のアイテムアップを図ってまいりました。また、昨今注目されているロカボ（低糖質）をコンセプトとした「食・楽・健康協会」認証の商品「カップサラダチキンスープ」２アイテムを発売するなど商品開発と販売強化に注力してまいりました。その結果、売上高は25億１千４百万円（同4.8％増）となりました。

【その他部門】
その他食料品の売上高は、20億２千６百万円（同2.5％減）となりました。その中で医療用食材では、食品事故の発生により製造工場の一部ラインが10日間営業禁止となりましたが、お取引先への対応と原因究明、対策の実施に全社を挙げて取組んでまいりました。なお、当社グループでは本件を厳粛に受け止め、より一層の衛生管理体制向上と信頼回復に努めてまいります。

業績の推移■ 売上高（単位：百万円）

10,0008,905 8,837

9,000 8,6618,288■ 営業利益 （単位：百万円） ■ 経常利益 （単位：百万円）■ 親会社株主に帰属する当期純利益（単位：百万円）

350300306313

300

220

8,000

354373154200254200187

140
70
0 第67期 第68期 第69期 第70期

262
230

224280210

400

0 第67期 第68期 第69期 第70期

10083

100
0 第67期 第68期 第69期 第70期

0

第67期 第68期 第69期 第70期

2ASAHIMATSU

トピックス

グローバルGAP認証大豆を使用した“高野豆腐” に全面切替え！！

SPring-8における研究で高野豆腐の謎に迫る！！

グローバルGAP認証を取得したブラッシュベール社との契約栽培大豆を使用した “高野豆腐” に全面切替えます。これらのメカニズムの全貌解明に向けて、更なる基礎研究を継続してまいります。

いたします。GAP認証大豆の使用をきっかけに、食を通じて、持続可能な社会の実現に貢献したいと考えています。おいしい上に安心・安全な高野豆腐を世界中の人に広く知ってもらえるように活動してまいります。

SPring-8における研究で、高野豆腐の製造工程における微細構造変化に関する基礎研究に取り組んでいます。
この研究により、新たな高野豆腐の開発・コスト低減・機能性の増大に繋がる基礎的な知見が得られつつあり東京海洋大学（鈴木徹先生）、日本大学（小林りか先生）との共同研究の成果である論文” Property changes of frozensoybean curd during frozen storage in “Kori-tofu” manufacturing process”
が学術雑誌『 Food Hydrocolloids』の電子版に掲載されました。

・高野豆腐製造工程

物性、食感の付与
レジスタントプロテイン増加

乾燥

高野豆腐

豆腐

大豆

凍結・低温熟成

何が起きているのか？
左:ブラッシュベール社 ミラー社長／右:当社 木下社長

GAPとは？

G ood（よい）の う ぎょう

A gricultural（農業の）じ っ せ んP ractice（実践）3〜 グローバルGAPとは 〜
GLOBALG.A.P.（グローバルギャップ）認証とは、世界120か国以
上で食品の安全、労働環境、環境保全などに配慮した生産活動をしている優良事業者を認証する農業生産工程管理の国際規格です。
グローバルGAP認証と同様に国際的に認められた認証規格として、他にもASIAGAP（アジアギャップ）認証などが知られています。

SPring-8とは、兵庫県の播磨科学公園都市にある世界最高性能の放射光を生み出すことができる大型放射光施設です。放射光とは、電子を光とほぼ等しい速度まで加速し、磁石によって進行方向を曲げた時に発生する、細く強力な電磁波のことです。SPring-8では、この放射光を用いてナノテクノロジー、バイオテクノロジーや産業利用まで幅広い研究が行われています。

4ASAHIMATSU

連結財務諸表等
連結貸借対照表科 目（単位：千円）前連結会計年度 当連結会計年度
2019年3月31日現在

2020年3月31日現在

資産の部
流動資産

目

5,244,471

4,697,666

2,718,696

2,298,571

受取手形及び売掛金

1,678,121

1,511,019

流動負債

科

前連結会計年度 当連結会計年度
2019年3月31日現在

2020年3月31日現在

負債の部

現金及び預金売上原価

2,058,054

1,831,723

支払手形及び買掛金

544,221541,449

短期借入金

511,371502,264

リース債務

44,596

31,459

未払金

445,517340,913

営業外費用

売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益

796,846

826,784

その他

未払法人税等

52,64541,743

経常利益

56,18966,220

賞与引当金130,826

96,584

特別利益

貸倒引当金

△5,381△4,928

設備関係支払手形

67,512

134,110

5,050,082

5,189,726―

14,441

その他

261,363

128,755

4,282,310

4,501,701

固定負債

1,351,581

1,074,843

建物及び構築物

1,315,347

1,292,352

長期借入金

1,133,979

946,147

機械装置及び運搬具

リース債務

73,902

42,4091,090,681

1,370,593

長期未払金

89,55531,147

土地

1,701,244

1,703,573

資産除去債務

47,79448,089

リース資産

102,018

66,925

建設仮勘定

4,590

940

その他

68,42967,315無形固定資産101,972

92,548有形固定資産投資その他の資産

665,798

595,477

投資有価証券590,354529,463繰延税金資産11,740

10,256

その他
貸倒引当金
資産合計

63,76458,985△60△3,227

10,294,553

9,887,393（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

品質関連損失引当金

その他

6,350

7,050

負債合計

3,409,635

2,906,566

株主資本6,864,657

7,030,770

資本金1,617,844

1,617,844

資本剰余金

1,632,423

1,632,423

利益剰余金

3,746,208

3,947,011

自己株式△131,819△166,508△25,162△94,331△88,019△142,922

62,856

48,591

純資産の部

その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金
為替換算調整勘定
非支配株主持分45,42344,387

純資産合計

6,884,918

6,980,826

負債・純資産合計

10,294,553

9,887,393

目

売上高

たな卸資産

固定資産

5

科

連結損益計算書

特別損失
税金等調整前当期純利益
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
当期純利益
非支配株主に帰属する当期純利益
親会社株主に帰属する当期純利益（単位：千円）前連結会計年度 当連結会計年度
2018年4月 1 日から2019年3月31日まで

2019年4月 1 日から
2020年3月31日まで

8,905,719
6,196,808
2,708,911
2,402,132
306,779
56,0548,776
354,057
19,66068,950304,767
36,65037,469230,648337
230,310

8,837,154
6,180,953
2,656,200
2,342,687
313,512
71,201
11,203
373,510―75,820297,690
30,635
3,755
263,299548
262,750（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

連結キャッシュ・フロー計算書（単位：千円）
科

目

前連結会計年度 当連結会計年度
2018年4月 1 日から2019年3月31日まで

2019年4月 1 日から2020年3月31日まで

営業活動によるキャッシュ・フロー

745,154679,986

投資活動によるキャッシュ・フロー

△865,519△678,892

財務活動によるキャッシュ・フロー

416,385△357,437

現金及び現金同等物に係る換算差額△11,544△9,448

現金及び現金同等物の増減額

284,476△365,793

現金及び現金同等物の期首残高

1,145,449

1,429,926

現金及び現金同等物の期末残高

1,429,926

1,064,133（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

連結株主資本等変動計算書
当連結会計年度（2019年4月1日から2020年3月31日まで）（単位：千円）

株主資本

その他の包括利益累計額
非支配純資産その他
その他の資本
利益
自己
株主資本
為替換算
項 目
有価証券
株主持分
合計
資本金
包括利益
剰余金
剰余金
株式
合計
調整勘定
評価差額金
累計額合計
当期
首
残
高 1,617,844 1,632,423 3,746,208 △131,819 6,864,657 △88,019
62,856 △25,162
45,423 6,884,918
当期
変動額
剰 余 金 の 配 当△54,868△54,868△54,868
親会社株主に帰属する262,750
262,750262,750
当期
純利益△7,079自 己 株 式 の 処 分
26,856
19,776
19,776△61,546 △61,546△61,546
自 己 株 式 の 取 得
株主資本以外の項目の△54,903 △14,264 △69,168△1,036 △70,204
当 期 変 動 額 (純 額)
当 期 変 動 額 合 計――
200,802 △34,689
166,112 △54,903 △14,264 △69,168△1,036
95,90848,591 △94,331
44,387 6,980,826
当期末
残
高 1,617,844 1,632,423 3,947,011 △166,508 7,030,770 △142,922（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

6

ASAHIMATSU

財務諸表等
貸借対照表科 目

前事業年度

2019年3月31日現在

当事業年度

現金及び預金受取手形
売掛金
商品及び製品
仕掛品
原材料及び貯蔵品
前払費用
その他
貸倒引当金
固定資産
有形固定資産建物
構築物
機械及び装置
車両運搬具
工具、器具及び備品
土地
リース資産
建設仮勘定
無形固定資産ソフトウェア
ソフトウェア仮勘定
その他
投資その他の資産投資有価証券
関係会社株式出資金
関係会社出資金
長期前払費用敷金
繰延税金資産その他
資産合計

4,815,892
2,400,555
7,310
1,592,130
286,253
242,729
238,005
16,78832,248△128
5,061,162
3,952,094
944,219
172,133
1,007,617
6,529
63,1391,701,244
52,6194,590
80,10857,206
1,816
21,086
1,028,959
590,354
50,0004,419
318,084
20,934
19,767
7,07318,324

4,283,097
1,980,655
5,168
1,444,359
281,438
228,666
283,002
25,32834,578△100
5,231,788
4,196,149
946,377
167,145
1,273,984
3,881
62,857
1,703,573
37,388940
77,83831,18925,75820,890957,800
529,463
50,0004,419
318,084
14,35819,7205,928
15,824

9,877,055

9,514,885（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

7

科

2020年3月31日現在

資産の部
流動資産

損益計算書

（単位：千円）

目

負債の部
流動負債
支払手形
買掛金
1年内返済予定の長期借入金
リース債務
未払金
未払費用
未払法人税等未払消費税等預り金
賞与引当金
設備関係支払手形品質関連損失引当金
その他
固定負債
長期借入金
リース債務
長期未払金
長期預り保証金
資産除去債務

前事業年度

2019年3月31日現在

2020年3月31日現在

1,933,849
40,794
406,798
473,871
16,450522,973
141,744
54,17961,81923,839123,847
67,512―20
1,310,940
1,126,479
40,76189,5556,350
47,794
3,244,790

1,719,784
18,791
431,356
459,768
16,131
414,766
90,11541,389―7,196
91,693
134,110
14,44124
1,056,449
946,147
24,714
31,147
6,350
48,0892,776,233

純資産合計

6,720,284
1,617,844
1,632,423
1,632,423
3,601,836
155,900
3,445,936
191,252
2,750,000
504,683△131,819△88,019△88,019
6,632,265

6,881,575
1,617,844
1,632,423
1,632,423
3,797,816
155,900
3,641,916
191,252
2,750,000
700,663△166,508△142,922△142,922
6,738,652

負債・純資産合計

9,877,055

9,514,885

負債合計
純資産の部
株主資本
資本金
資本剰余金
資本準備金
利益剰余金
利益準備金
その他利益剰余金
買換資産圧縮積立金
別途積立金
繰越利益剰余金
自己株式
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金

科

当事業年度

（単位：千円）

前事業年度

目

売上高
売上原価
売上総利益
販売費及び一般管理費
営業利益
営業外収益
営業外費用
経常利益
特別利益
特別損失
税引前当期純利益
法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額
当期純利益当事業年度

2018年4月 1 日から2019年3月31日まで

2019年4月 1 日から2020年3月31日まで

8,420,903
5,809,267
2,611,636
2,315,817
295,819
58,574
7,689
346,704
18,714
68,950296,469
35,05236,158225,257

8,359,873
5,801,364
2,558,509
2,258,114
300,395
75,286
8,687
366,994―
75,820291,174
29,8293,415
257,928（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

POINT

①②
②
③

①売上高
前期、凍豆腐が大きく伸長した売上には及ばず減収②営業利益・経常利益・当期純利益
生産体制の改善や製造技術の向上により生産性が上がり増益③食品事故に係る品質関連損失60百万円を計上②

株主資本等変動計算書
当事業年度（2019年4月1日から2020年3月31日まで）
資本剰余金

項目

資本金

資本準備金

利益
準備金

155,900

当期

首残

高 1,617,844 1,632,423

当期

変動額

（単位：千円）

株主資本
利益剰余金
その他利益剰余金
買換資産
繰越利益
別途
圧縮
剰余金
積立金
積立金

191,252 2,750,000

評価・換算差額等利益
剰余金
合計

剰 余 金 の 配 当△54,868 △54,868

257,928△7,079

自己株式の取得
株主資本以外の項目の
当 期 変 動 額（純 額）
当 期 変 動 額 合 計
当期

末残

株主
資本合計

その他
有価証券
評価差額金

評価・換算差額等
合計

純資産
合計

504,683 3,601,836 △131,819 6,720,284 △88,019 △88,019 6,632,265

当 期 純 利 益
自己株式の処分

自己株式

257,928△7,079△54,868△54,868

257,928
26,856
19,776△61,546 △61,546

257,928
19,776△61,546△54,903 △54,903 △54,903――

高 1,617,844 1,632,423―
155,900――
191,252 2,750,000

195,980 195,980 △34,689 161,290 △54,903 △54,903 106,387
700,663 3,797,816 △166,508 6,881,575 △142,922 △142,922 6,738,652（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

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ASAHIMATSU

株式の状況（2020年3月31日現在）①発行可能株式総数②発行済株式の総数③株主数④大株主（上位10名）

取締役及び監査役（2020年6月26日現在）

5,680,000株
1,876,588株3,113名

株 主 名株 式 会 社 八 十 二 銀 行
木下博隆
赤羽
源 一 郎
国 分 西 日 本 株 式 会 社
藤 徳 物 産 株 式 会 社
佐 々 木寛雄株
式会社
大乾株 式 会 社 日 阪 製 作 所
熊谷政敏
旭 松 食 品 従 業 員 持 株 会

持 株 数 持株比率
89,620株 4.95%
55,990株 3.09%
55,834株 3.08%
54,885株 3.03%
54,885株 3.03%
53,323株 2.94%
44,885株 2.48%
42,600株 2.35%
38,105株 2.10%
32,459株 1.79%※当社は自己株式68,024株を所有しておりますが、上記大株主から除いております。
※持株比率は自己株式を控除して計算しております。

所有株式数別分布状況（2020年3月31日現在）

500株以上68,286株
3.64％

100株以上513,930株
27.39％

100株未満1,391株
0.07％

5万株以上
432,561株
23.05％

1千株以上
258,647株
13.78％
5千株以上
181,808株
9.69％

9

1万株以上
419,965株
22.38％

代 表 取 締 役 社 長

木下

博

隆

取
締役
経 営 企 画 部 長

蒲田充

浩

取
締役
研究開発統括部長
兼 研 究 所 長

村

澤

久

司

取

締役（社外）

藤森

明

仁

取

締役（社外）

田中

健一郎

常勤

監

査役（社外）伊坪監

査役（社外）

狩野監

査役

佐々木寛

雄

会社の概要（2020年3月31日現在）
商号

旭松食品株式会社

本
本
設
資店
社
立金

長野県飯田市駄科1008番地
大阪市淀川区田川三丁目７番３号
1950年12月19日
1,617,844,105円

本

主 な 子 会 社
従業員数

主な事業内容主 要 製 品
主 要 な 拠 点眞拓一

地域別株主数分布状況（2020年3月31日現在）

中国･四国
228名
7．
32％
近畿（大阪除く）
612名
19．
66％
大阪
399名
12．
82％
中部･北陸
322名
10．
34％

九州･沖縄
91名
2．
92％

その他
5名
0．
16％

北海道･東北
97名
3．
12％
関東甲信越
（長野除く）
935名
30．
04％
長野
424名
13．
62％

ホームページアドレス

ASAHIMATSU FOODS CO.,LTD.

旭松フレッシュシステム株式会社、青島旭松康大食品有限公司、
青島旭松康大進出口有限公司
グループ人員：327名
当 社 人 員： 228名
大豆加工製品の製造及び販売
家庭用凍豆腐、業務用凍豆腐、即席みそ汁、スープ類、医療用食材等
旭松食品株式会社
本店 長野県飯田市駄科1008番地
本社 大阪市淀川区田川三丁目７番３号
支店 東日本支店（東京都中央区）
・西日本支店（大阪市淀川区）
営 業 所 仙台営業所（宮城県）
・名古屋営業所（愛知県）
飯田営業所（長野県）
・岡山営業所（岡山県）
・福岡営業所（福岡県）
工場 天竜工場・飯田工場・高森工場・伊那工場・旭松バイオセンター（以上 長野県）
研 究 施 設 食品研究所（長野県）
旭松フレッシュシステム株式会社
本社 長野県飯田市駄科1008番地
営 業 所 飯田営業所（長野県）
物流センター 高森低温物流センター（長野県）
青島旭松康大食品有限公司
本社 中華人民共和国山東省青島市黄島区碧海路777号
青島旭松康大進出口有限公司
本社 中華人民共和国山東省青島市黄島区碧海路777号

https://www.asahimatsu.co.jp/

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