株主メモ（証券コード：2911）
業

年

度

期末配当金受領株主
確
定日
中間配当金受領株主
確
定日

定時株主総会
株 主 名 簿 管 理 人
特別口座の口座管理機関
同 連 絡 先公

告方 法

単 元 株 式 数
上場証券取引所

毎年4月1日から翌年3月31日まで
3月31日
9月30日
毎年6月に開催
三菱UFJ信託銀行株式会社
三菱UFJ信託銀行株式会社 大阪証券代行部〒541-8502 大阪市中央区伏見町三丁目6番3号
電話 0120-094-777（通話料無料）
電子公告
当社ホームページ

第https://www.asahimatsu.co.jp/に掲載

100株
東京証券取引所市場第二部

株主様へのご優待 保有株式数及び保有期間に応じて下記の基準で自社製品の詰め合わせを贈呈いたします。

3月31日現在

ご所有株式数100株以上200株以上

株主優待内容1,500円相当
3,000円相当

9月30日現在

3年以上継続保有*

ご所有株式数2,000株以上

株主優待内容3,000円相当

優待品のお届け時期は6月中旬～を予定しております。

優待品のお届け時期は12月中旬～を予定しております。

*株主名簿の基準日（3月末日及び9月末日）の株主名簿に2,000株以上の保有記録が同一株主番号で7回以上連続している場合。

【株式に関するお手続きについて】
1. 住所変更、単元未満株式の買取などのお申し出
証券会社に口座のある株主様⇨ 株主様の口座のある証券会社にお申し出ください。

特別口座をお持ちの株主様⇨ 三菱UFJ信託銀行株式会社にお申し出ください。

特別口座の口座管理機関である

2. 未受領の配当金の支払いのお申し出
株主名簿管理人である三菱UFJ信託銀行株式会社にお申し出ください。
【特別口座について】
株券電子化前に「ほふり」（株式会社証券保管振替機構）を利用されていなかった株主様には、株主名簿管理人である三菱UFJ信託銀行株式会社に口座（特別口座）を開設しております。特別口座についてのご照会等の各種お申し出は、上記連絡先にお願いいたします。

この冊子は、FSC 認証紙と、環境に優しい植物油インキを使用して印刷しています。
®

見やすいユニバーサルデザインフォントを採用しています。

71 期報告書2020年4月1日▼事

2021年3月31日

株主の皆様へ
株主の皆様には、平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。
この度、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）に罹患された方々およびご関係者の皆様、また、新型コロナウイルス感染症の拡大により影響を受けられている皆様に、心よりお見舞いを申し上げますとともに、一日も早いご回復をお祈りいたします。
株主の皆様におかれましては、今後とも変わらぬご指導ご鞭撻を賜りますようお願い申し上げます。
2021年６月
代表取締役社長

1

木下博隆

当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の世界的な蔓延や、国内での断続的な感染拡大の影響により極めて厳しい状況が続きました。経済活動と感染防止の両立が求められるなか、ウイズコロナの新たな活動を模索しており、景気の先行きが見通しにくい状況が続きました。
食品業界におきましては、消費者の安全・安心への関心が益々高まるなか、食品衛生法改正により一段と高い品質・衛生管理体制の整備が求められております。なお、新型コロナウイルス感染症の影響は依然として続いており、消費者の外出自粛により在宅期間の長期化が進み、業務用商材が低迷している一方、一般家庭用商材については巣ごもり消費が継続しております。
このような状況のなか、当社グループでは、食品安全の国際規格FSSC22000のバージョン更新を引き続き実施しており、品質の維持・向上に努めております。経営面では、少子化が進み今後も量的な拡大が見込めない一方、製造コストの増加傾向がさらに強まっていくものと思われます。とりわけ、輸入原材料などに多くを依存していることによる為替変動リスクに晒されているほか、人件費や物流コストの上昇など収益圧迫要因は益々増大してきております。当社はこれらのコスト圧縮のため、省エネルギーや合理化のための設備投資を継続的かつ積極的に行ってきております。SDGs推進の観点からも環境面においては、主力商品の紙容器などを森林資源の維持に配慮した、FSC ®認証紙に切り替えたほか、健康面では、従業員の健康増進を推進しており、これが評価され2021年３月４日に健康経営優良法人2021（大規模法人部門）に認定されました。なお、新型コロナウイルス感染症による影響については、農林水産省より食料安定供給の観点から事業継続のガイドラインが発信されており、当社グループでは感染予防に十分な対策を取り、市場への円滑な商品提供に万全を期しております。
当社グループの当連結会計年度の業績につきましては、売上高は好調だった前年度には及ばず、82億２千４百万円（前年同期比6.9％減）となりました。利益面では、営業利益は売上減少により２億６千４百万円（同15.5％減）でした。経常利益は前年度に発生した食品事故を含む受取保険金計上があったため３億８千８百万円（同4.1％増）となりましたが、親会社株主に帰属する当期純利益は、売上減少などの影響や一部投資有価証券の評価損の計上もあって２億３千６百万円（同10.1％減）となりました。

部門別概況は、次のとおりであります。

【凍豆腐部門】
凍豆腐では、引き続き市場拡大・活性化を図るべく活動してまいりました。とりわけ、当社グループの食品研究所にて、「乳児アトピー性皮膚炎改善の効果」や「食後血糖値上昇抑制効果」についての論文を発表するなど製品価値の訴求に努めてまいりました。また、業界では、昨年より毎年11月３日を「高野豆腐の日」と定め、一層の普及活動に努めております。しかし、需要面では、一般家庭用商材の巣ごもり消費が継続しているものの、業務用商材においては昨年４月の緊急事態宣言以降の外食等の制限や全国一斉臨時休校による学校給食での需要減の影響を受け、非常に厳しい状況で推移しました。その結果、売上高は、好調だった前年同期には及ばず39億４千６百万円（同8.1％減）となりました。

【加工食品（即席みそ汁等）部門】
加工食品では、単品収益管理の徹底により不採算アイテムの改廃を進め収益力の改善に引き続き努めております。また、大手コンビニエンスストアとの商品共同開発や、健康と利便性を意識したカップ入りタイプのオートミールなど新商品開発を行い販売を実施してまいりました。しかし、既存商品の袋入りタイプの市場における価格競争などは依然激しく、収益性が悪化した商品の改廃を政策的に進めたことにより、売上高は22億７千７百万円（同9.4％減）となりました。

【その他部門】
その他食料品では、売上高は19億９千９百万円（同1.3％減）となりました。なかでも、主力の医療用食材につきましては、長期化する新型コロナウイルス感染症拡大防止対策などによる影響が大きく、病院や介護施設・給食会社などでの需要減を受け、低調に推移いたしました。

業績の推移（連結）■ 売上高

（単位：百万円）

10,0009,000

8,905 8,8378,288■ 営業利益（単位：百万円）■ 経常利益（単位：百万円）

350

440

306

8,000

210

373

388

330

154

140
70

0 第68期 第69期 第70期 第71期

354

264

280

8,224313

0 第68期 第69期 第70期 第71期

220

■親 会社株主に帰属する
当期純利益（単位：百万円）
300

230262236

200

187

110
0 第68期 第69期 第70期 第71期

100

83

0 第68期 第69期 第70期 第71期

2

トピックス

今、話題の “オートミール” の即食タイプを新発売！

「オートミール」を動画で紹介

https://www.youtube.com/watch?v=bSHXDIXY5Ig“ダイエットに役立つヘルシー食材” として話題の全粒穀物であるオートミールを、即席カップタイプで新発売いたしました。
「オートミールきのこクリーム」、「オートミールまろやかチキン」、「オートミール紀州うめ」の３品で、ニューノーマルな主食を提案いたします。

最新研究！健康食品 “凍り豆腐” に免疫賦活効果
凍り豆腐に豊富に含まれるレジスタントプロテインによって、※IFN-γ（インターフェロンガンマ）がたくさん作られることが分かりました。これは免疫に関わる物質で、乳酸菌による免疫賦活作用にも関わっていると言われており、従って抗ウイルス作用や抗がん作用が期待されています。最近では、新型コロナウイルスに対する防御にもこの物質が関わっていることが注目されています。
健康長寿を支える健康食品として、凍り豆腐の健康機能性がまたひとつ解明されました。
信州大学農学部​と の共同研究論文、“凍り豆腐由来レジスタントプロテインの免疫賦活効果” が学術雑誌『薬旭松のオートミール新感覚のポイント理と治療』に掲載されました。​（石黒貴寛

今までなかった！

カップタイプ！

Mellow chicken

きのこクリーム

まろやかチキン

きのこの風味が香る、濃厚な味わい！

チキンのまろやかなコクを感じる、やさしい味わい！

1食でしっかり！

満腹感がある！

8Kishu plum

紀州うめ
梅とかつおの旨味がひろがる、さわやかな味わい！

食べきりタイプでいつでもどこでもお召し上がりいただけます！

お湯を注いで１分後に食物繊維が豊富で、粉末スープを入れ、 低カロリー、低糖質！
※日本食品標準成分表
よくかきまぜたら2015年度版（七訂）できあがり！
おにぎり100ｇ、食パン60ｇとの比較

そもそも…

麦の仲間？

オートミールって何？

美容にいいの？

ダイエットに役立つヘルシー食材として話題のオートミールは、オーツ麦をまるごと食べやすく加工した全粒穀物で、白米や玄米に比べ、糖質が少なく、食物繊維、たんぱく質、カルシウム、鉄が多く含まれています。

特に食物繊維は白米の約18倍含まれているため、少ない量でも満腹感を得ることができます。一般的には、ごはんなどの代わりに主食として食べられています。

3＜レジスタントプロテインによる免疫細胞のIFN－γ 産生＞

オートミールと精白米の栄養成分比較（精白米を 1 とした場合）
■ 精白米

■ 玄米

■ オートミール

上清IFN-γ濃度（ng/mL）

Mushroom cream

カンタンすぎる！

お湯を注ぐだけ！

田中沙智、『薬理と治療』、49、599-603、2021）

7.1

65.4
3.9

42.2

200.01
00.4
6.25

12.52550

100

添加レジスタントプロテイン濃度（μg/mL）※IFN-γ（インターフェロンガンマ）とは？
主にT細胞やNK細胞から分泌されるサイトカインで、白血球による炎症を強化する作用をもつ。またMHC分子の発現を増加させる働き、マクロファージや樹状細胞を刺激して細菌を貪食殺菌させる作用もある。がんに対する免疫応
答に重要なサイトカインとして考えられている（羊主社、バイオワード集より）

4連結財務諸表等
・ 連結貸借対照表
科 目（単位：千円）

流動資産

4,697,666

4,570,614

固定資産

5,189,726

5,348,044

4,501,701

4,521,193

無形固定資産92,548

177,717

投資その他の資産

595,477

649,133

9,887,393

9,918,658

資産合計
負債の部
流動負債

科

2021年3月31日現在

資産の部

有形固定資産・ 連結損益計算書

前連結会計年度 当連結会計年度
2020年3月31日現在

目

1,718,599

固定負債

1,074,843

884,465

負債合計

2,906,566

2,603,065

純資産の部8,224,260

売上総利益

2,656,200

2,402,163

販売費及び一般管理費
営業利益

営業外収益
営業外費用
特別利益
特別損失

税金等調整前当期純利益

法人税、住民税及び事業税
法人税等調整額

非支配株主に帰属する当期純利益
親会社株主に帰属する当期純利益

44,38747,260

財務活動によるキャッシュ・フロー

（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

138,595

75,8202,482

263,299

238,043

548

1,952

262,750

科目

236,091

前連結会計年度 当連結会計年度
2019年4月 1 日から 2020年4月 1 日から2020年3月31日まで 2021年3月31日まで

679,986

投資活動によるキャッシュ・フロー

△678,892

現金及び現金同等物に係る換算差額△9,448△357,437

829,259△691,382△279,519
3,191

現金及び現金同等物の増減額△365,793△138,451

現金及び現金同等物の期末残高

1,064,133

925,681

現金及び現金同等物の期首残高

1,429,926

1,064,133（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

店社
立
金

本

主な子会社

主な事業内容主 要 製 品54,507

3,755

本
本
設
資

2,133

295,033

30,635号

従 業 員 数

96,033297,690

商

14,489388,932

・ 連結キャッシュ・フロー計算書（単位：千円）
営業活動によるキャッシュ・フロー

9,918,658

71,201

264,827（注）記載金額は、千円未満を切り捨てて表示しております。

36,557

9,887,393

2,137,336

313,512―△94,331

負債・純資産合計

2,342,687

373,510

その他の包括利益累計額

7,315,593

5,822,097

11,203

経常利益

7,231,774

6,980,826

2019年4月 1 日から 2020年4月 1 日から2020年3月31日まで 2021年3月31日まで

6,180,953

7,030,770

純資産合計

前連結会計年度 当連結会計年度
8,837,154

売上原価

株主資本

非支配株主持分（単位：千円）

売上高

当期純利益
1,831,723

会社の概要（2021年3月31日現在）
旭松食品株式会社
ASAHIMATSU FOODS CO.,LTD.
長野県飯田市駄科1008番地
大阪市淀川区田川三丁目７番３号
1950年12月19日
1,617,844,105円

旭松フレッシュシステム株式会社、青島旭松康大食品有限公司、
青島旭松康大進出口有限公司
グループ人員：328名
当 社 人 員：232名
大豆加工製品の製造及び販売
家庭用凍豆腐、業務用凍豆腐、即席みそ汁、スープ類、医療用食材等

株式の状況（2021年3月31日現在）①発行可能株式総数②発行済株式の総数③株主数④大株主（上位10名）

株 主 名
株 式 会 社 八 十 二 銀 行木下博
隆
赤羽
源 一 郎
国 分 西 日 本 株 式 会 社
藤 徳 物 産 株 式 会 社
佐 々 木
寛雄株
式会社
大乾株 式 会 社 日 阪 製 作 所
旭 松 食 品 従 業 員 持 株 会
株式会社三菱ＵＦＪ銀行

5,680,000株
1,876,588株
3,439名持 株 数 持株比率
89,620株 4.93%
55,990株 3.08%
55,834株 3.07%
54,885株 3.01%
54,885株 3.01%
53,961株 2.96%
44,885株 2.46%
42,600株 2.34%
33,659株 1.85%
30,000株 1.65%

取締役及び監査役（2021年6月25日現在）
代 表 取 締 役 社 長木下博隆

取締役
経 営 企 画 部 長蒲田充浩

取締役
研究開発統括部長
兼 研 究 所 長

村

澤久

司

取締役
経 営 管 理 部 長

足立取締役
生 産 統 括 部 長平澤公夫

取締役（社外）藤森明

仁

取締役（社外）

田中健一郎

常勤

監

査役（社外）

伊坪

監

査役（社外）

狩野監

査役

恵

佐々木寛

雄
眞

拓

一

地域別株主数分布状況（2021年3月31日現在）

中国･四国
244名
7.10％
近畿（大阪除く）
664名
19.31％
大阪
427名
12.41％
中部･北陸
347名
10.09％

九州･沖縄
90名
2.62％

その他
7名
0.20％

北海道･東北
108名
3.14％
関東甲信越
（長野除く）
1,121名32.60％
長野
431名
12.53％※当社は自己株式58,748株を所有しておりますが、上記大株主から除いております。
※持株比率は自己株式を控除して計算しております。

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