か みましきの「 農 業 」と「 人 」の、今を伝える広 報 誌

42023. April

JAKAMIMASHIKI

PRESS©よい食PJA

KAMIMASHIKI

2023.4PRESS

Vol.263

CONTENTS
今月の表紙
「西瓜」

今月の人
「畑野 健太郎さん」

かみましきニュース1２

4特集『野菜とお米の輝きハーモニー♪』 6
地元野菜＋
くまさんの輝きパックご飯

アレンジ料理コンテスト

੹᦬㯁ੱ

健太郎さん︵ ︶40

益城町小谷地区

畑野

年になり︑現在家20

益城町小谷地区で西瓜を栽培しています︒就農して約族4人で経営しています︒

栽培している西瓜の品種は﹁朝ひかり﹂﹁スーパーエース﹂﹁春のだんらん﹂﹁祭 り ば や し ﹂ で ︑ 面 積 は ２ ３ ０ ア ー

ル に な り ま す ︒ 出 荷 量 は ︑ 年 間 １ ５︑アール栽培しています︒

０００玉ほど出荷しています︒他にもゴーヤを西瓜栽培でのこだわりは︑温度調整による品質の向上です︒無加温栽培と

40

営農通信

8

各部からのお知らせ

10

JAからのお知らせ

14

今月の料理レシピ16「ニンジン」JAかみましきホームページはこちら
https://www.ja-kamimashiki.or.jp/
JAかみましき

過去の広報誌やイベント情報公開中！
！

2

なっているため︑冬場の寒い時期でも暖房を使わず太陽光の熱とハウス内の換気だけで保温・加温を行っています︒ハウス内のビニールも多いときで４重にし︑西瓜の生育に負担がかからないように毎日︑温度調整をしています︒このように温度調整を行うことと︑地域特有の寒暖差により糖度が高く食味の良い西瓜ができます︒

農業をするうえでのやりがいは︑自分たちが育てた西瓜を消費者の方々が美味しいと食べてくれることです︒直接﹁美味しかった﹂などの声を聞くと︑作っていて良かったと嬉しく思います︒また︑自分の頑張った分だけ結果が返ってくるのが農業だと思い︑日々の作業も気を引き締めて頑張っています︒

今後の目標は︑収量アップと品質の向上です︒西瓜の栽培は手作業が多くどうしても１人での作業に限界がある為︑作業人員を増やし︑栽培面積の拡大をしていきたいと考えています︒これまで行ってきた温度調整や西瓜の手入れ等にもしっかりと取り組み︑これまで以上に美味しい西瓜を作っていこうと思います︒

皆さんも丹精込めて作った甘くて美味しい西瓜を是非ご賞味ください︒

April 2023

JAかみましき3

ＪＡかみましき管内の話題をお届けします！

かみましきニュース

日バレンタインデーに合わせ︑嘉島町

日︑益城支所と矢部支所で年金感謝デ年金感謝デー開催

２月を伝えました︒

おもてなしで組合員・地域の方々に日頃の感謝ーを開催しました︒抽選会など工夫を凝らした15

多くのご来場ありがとうございました︒

日︑福岡大同青果でトップセールスをトップセールス開催
２月

抽選会を開きました︒商品には︑﹁くまさんの輝伝を兼ねて仲卸と買参人向けに行ったお楽しみをしました︒また︑同セールスでは︑商品の宣開きました︒特設会場では︑田原組合長が挨拶

13き﹂５㎏ と ㎏ を用意し︑抽選会は大盛況でした︒

30

地元ショッピングモールで販売促進
２月して開催していきたい﹂と話しました︒

担当者は︑﹁今後も売り上げアップのため継続食もあり︑好評でした︒

で食べてほしい﹂と提案しました︒当日は︑試を販売︒﹁新鮮でおいしいものを求めやすい価格

いちごは管内で栽培されたとれたてのいちご会を開きました︒のイオンモール熊本で管内のいちごの販売促進

14イチゴをPR

年金感謝デーの様子

トップセールスの様子

4かみましきニュース

日 か ら ２月日まで開催された﹁第第 回植木まつりで管内生産者受賞
1月回植木まつり﹂で管内から出店された生産者が受賞されました︒受賞者につきましては︑次の通りとなっています︒

博人さん

庭園部門 ︵有︶下山庭園回出品︶﹀ 青木

前田造園

前田造園

まるいち園芸まるいち園芸︿庭木グランプリ﹀
最優秀賞
金賞
銅賞
︿功労者賞︵︿販売高﹀最優秀賞
庭園部門
青楽園︵有︶タケックス

優秀賞

庭園部門
高田精肉店

販売高40

特産部門
受賞おめでとうございます︒

日 ︑ 本 所 で 令 和 ５年 度 職 員 採 用 内 定 者

職員採用内定者説明会

２月

説明会を開きました︒各部署の担当職員による事業部門の説明を受け︑JA事業について学んでもらしました︒
事業部門の説明では︑金融担当職員による札勘定の練習や営農関係の業務についてなど︑採令和４年度農機実販推進運動成果大会で受賞

２月 ３ 日 ︑ 令 和 4 年 度 農 機 実 販 推 進 運 動 成 果大会が経済連で開かれました︒

同大会は︑組合員への恒常的な訪問による顧客満足の向上とシェア拡大︑担当職員の活性化を図る目的で行われています︒

表彰内容は次の通りです︒

山都農機センター

推進部門
3位
2位

八森大輔︵山都農機センター︶濱門龍平︵益城農機センター︶

個人賞コンバイン賞
3位
1位

松尾晃大︵山都農機センター︶

田中光臣︵上益城農機センター︶

個人賞田植機賞
2位
1位

芹口昭浩︵山都農機センター︶

田中光臣︵上益城農機センター︶

個人賞作業機賞
2位

山都農機

修理サービス部門
3位

センター

April 2023

JAかみましき515

用内定者は真剣な表情で説明を聞いていました︒

受賞した農機センターの職員

47
受賞おめでとうございます！

20

47

21

札勘定を習う採用内定者

』

地元野菜×くまさんの輝き パックご飯

アレンジ料理コンテスト
２月18日、嘉島町民会館アクアで「『野菜とお米の輝きハーモニー』地元野菜×くまさんの輝きパックご飯アレンジ料理コンテスト」の二次審査及び表彰式を開きました。当日は、342件の募集の中から一次審査を勝ち抜いた６つのレシピを考案者に実際に調理してもらい、審査員が審査した後、各賞を決定しました。

賞
最優秀

トマト輝くかみましき恵みのおにぎり
山本 ゆかりさん
上益城の特産品（トマト、ほうれん草、干し椎茸）を詰め込みました。簡単で手軽に食べられ、ボリュームもあるおにぎりです。皮つきのままトマトを巻いているので時間がたってもたべやすいです。見た目の輝くトマトの断面がきれいなのでパーティー料理にもおすすめです。

賞
優 秀

さつまいもとお米のとろみポタージュ
松原 由紀さん
さつまいもとくまさんの輝きの甘みを感じるポタージュ
スープです。

賞
特 別

栄養満点ごはんおやき
千馬 裕貴さん
離乳食にもおすすめ！栄養満点で、離乳食の手づかみ食べにもなり、あまり汚れにくいものを考えました。

6

『野菜とお米の輝きハーモニー♪』〜手軽に時短！
〜軽 時短時
うちのごはん〜のご ん〜のごん賞
奨 励

地元野菜たっぷり簡単パエリア
中村 桂子さん
レンチンするだけなのでお米から炊かないので簡単。オ
リーブオイルで炒めるのでシーフードミックスの臭みがなくなり、また、大玉トマトのスライスを乗せることで、パエリアの元がいい感じに染みて、パエリア感が増します。レンチン後はパエリア感を味わう為に、すぐにラップをはずし、あまり柔らかくしないのがポイント。

賞
奨 励

彩りおにぎりコロッケ
有働 美枝さん
県産野菜をふんだんに使い、ご飯に細かく混ぜることで子どもでも食べやすいように工夫しました。トマトを加熱することで酸味を少なくしています。
野菜、肉も摂ることができて栄養満点！

賞
奨 励

かんたん

ちらし寿司
谷口 るみさん
くまさんの輝きパックご飯は、おいしいので熊本県産野菜の彩りを楽しみたくてお寿司にしてみました。カット
したお野菜をレンジで温めておき調理することで時短になります。

7

JAかみましき

April 2023

営農通 信令和５年10月からインボイス制度開始！
令和５年10月からインボイス制度開始！

インボイス 発行・登録どうする？
インボイス制度
ボイ 制度（適格請求書等保存方式）（適格請求書等保存方式）ととはは？
インボイス制度とは、「適格請求書保存方式」のことです。一定の要件を満たした適格請求書（インボイス）を用いて消費税の仕入税額控除を計算し、証拠資料として保存する仕組みになります。
インボイス制度は、商品やサービスの売り手と買い手の双方に適用されます。売り手は適格請求書を交付してその写しを保存、買い手は適格請求書を保存しなければなりません。
インボイス制度は2023年10月1日から開始され、適格請求書発行事業者に限り適格請求書を交付でき、消費税の仕入税額控除が適用されます。

インボイス登録の期限はいつまで？10月以降の登録は可能？
2023年10月1日から導入予定の「インボイス制度」開始に間に合うためには、原則として3月末までに申請する必要がありましたが未登録の事業者が残っているため、2023年9月末まで延長されることになりました。

免税事業者のまま適格請求書発行事業者に登録しないとどうなる？
適格請求書発行事業者に登録するかは任意となっています。しかし取引先が課税事業者の場合、こちらが免税事業者であれば仕入税額控除ができなくなるため、「取引の停止」や「値下げを求められる」可能性があります。

インボイス導入後の取引の流れは？
インボイス制度導入後は、適格請求書を発行できる事業者は「適格請求書発行事業者」に限られるため、事業者は適格請求書発行事業者になるかどうか選択する必要があります。

（株式会社freee 2023年10月から始まるインボイス制度とは？図解でわかりやすく解説！より引用）

8

まずはインボイス発行事業者の登録要否の判断から…
・インボイス発行事業者の登録の登録を受けるかどうかは事業者の任意です。
・現在、免税事業者の方であっても、事業の内容などに応じて、登録をうけるか検討しましょう。
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売上先がインボイスを必要とするか検討しましょう！
〇消費税や免税事業者である売上先は、インボイスを必要としません。
〇売上先が簡易課税制度を選択している課税事業者の場合も、売上先はインボイスを必要としません。
〇それ以外の課税事業者である売上先である売上先は、仕入税額控除のためにあなたが交付するインボイスの保存が必要ですが、制度開始から6年間は、免税事業者からインボイスの交付を受けられずとも、仕入税額の一定割合（80％・50％）を控除できます。
〇売上先の数が少ない場合は、売上先に直接相談することも考えられます。

登録を受けた場合・受けなかった場合について検討しましょう！
〇登録をうけた場合、売上先がインボイスを求めたときは、記載事項を満たしたインボイスを交付する必要があります。
〇現在、免税事業者の方であっても、登録をうけると課税事業者として申告が必要になります。
（簡易課税制度を適用することで、仕入税額の計算や仕入税額控除のための請求書等の管理に関する事務負担の軽減を図ることができます）〇登録を受けている間は、基準期間の課税売上高が1,000万円以下となったとしても免税事業者となることはなく、課税事業者として申告が必要になります。
〇登録を受けなかった場合、インボイスを交付できませんが、売上先は、制度開始から6年間は仕入税額の一定割合（80％・50％）を控除できる経過措置が適用できます。なお、この期間の終了時は、あなたから仕入について仕入税額控除ができなくなります。また登録を受けない場合でも、インボイスに該当しない請求書等は交付できます。

登録を受ける場合は、登録申請書を提出しましょう〇インボイス発行事業者の登録申請手続きについては、国税庁HPインボイス制度特設サイトの「申請手続」ページをご覧ください。

（国税庁

9JAかみましき

April 2023

インボイス制度リーフレットより引用）

福 祉 部

お気軽にご相談ください！
介護保険事業
居宅介護支援事業所
訪問介護事業所（ヘルパー）

JA上益城
居宅介護支援事業所

0967-73-1253

JA上益城訪問介護事業所

0967-73-1211

たんぽぽ
介護付き有料老人ホーム

特定施設
入所者生活介護たんぽぽ

0967-72-4165

地域密着型事業
認知症対応型共同生活介護（グループホーム）

グループホーム

やまびこ

0967-72-2122

地域密着型通所介護（デイサービス）
総合事業通所サービスA事業所

大地0967-72-0050

小規模多機能型居宅介護

さくら荘

0967-72-0146

総合事業
通所サービスA事業所

あおぞら

0967-73-0388

町の委託事業
配食サービス

JA上益城配食センター

外出支援サービス

JA上益城福祉センター

0967-73-1211
0967-73-1211

私たちJAかみましき福祉センターは思い

あなたらしい笑顔 暮らしこれら３つの理念のもとで、福祉活動により地域に貢献します

24時間365日対応しています

福祉センター

096773-1211
10

共 済 部

11 JAかみましきApril 2023

金 融 部12

購 買 部

組合員の皆様へ

13 JAかみましき April 2023

組合員の皆様が大切に育てられた熊本の果物と野菜を中心にした、ジューシー製品を製造しております。
搾汁し、飲料にすることにより、手軽に摂取することが出来ます。お飲み頂くことで組合員の皆様の健康を守り、ひいては熊本県農産物の地産地消運動につながるものと考えております。農家組合員・JA役職員
から始まる「健康と安心のネットワーク」作りへご理解とご協力の程をお願い致します。

とれたて市場情報
とれたて市場嘉島店

旬の農産物や花が揃えてあります！！

今から春の季節になり、店頭にも春の農産物が並んできます。また、とれたて市場各店舗で加工食品も販売しています。近くをお越しの際はぜひお立ち寄りください！

JAかみましきの最新情報はこちらから

理 事 会 だ よ り

第９回定例理事会

事

令和５年 月 日︵月︶議27

三︑行事経過及び行事予定について

二︑１月末事業実績についてて一︑令 和4年 度 末 決 算 見 通しについ報告事項承認されました︒

理事会にて以上６つの提案があり︑について六 ︑グ ルー ピン グ 単 位の 変 更︵ 案 ︶について

五 ︑令 和 ６年 度 職 員 採 用 方 針︵ 案 ︶計画︵案︶について四 ︑令 和 ５年 度 クロスチェック 実 施︵案︶について三︑総 代選出に関する選挙 管理者 等の選任︵案︶について

二︑令和５年度役員報酬審議会委員

について

一︑令和５年度事業計画骨子︵案︶２付日
考備署部属所

令和５年２月２８日付
名

大稀

営農部第１営農センター園芸課園芸係
氏

龍田

組合員の皆様には大変お世話になりました。
（退職）正職員

Instagram
LINE

LINEとインスタグラムではとれたて市場の情報を随時更新しています。
是非登録してみてください！

人事異動について14

４月のイベント
3日（月） 入組式
※新型コロナウイルス感染拡大の影響によりイベント・行事等は変更・中止となる場合があります。
※毎週水曜日はとれたて市場ポイント3倍デー

編 集 後 記編集です。時間が経つのが早く今年度も終わりに近づいています。今年度取材を受けてくださった皆様には、多忙の中本当にありがとうございました。3月になり春らしい気候になってきました。この季節になると本所前の河川敷には多くの菜の花が咲いたり、下旬頃になると桜が咲いたりと色鮮やかになります。
本年度はありがとうございました。来年度もよろしくお願いいたします。

組合員資格について組合員の資格について、最近変更になられた方はいませんか？例えば住所が変更になった、組合員名簿を変更（相続）したい、正組合員から准組合員へ資格を変更したいなどです。ＪＡへの連絡がお済でない方や相談がある方は支所窓口へどうぞ。

もしもの時はお電話下さい
天昇院ましき天昇院みふね自動車事故の時はお電話下さい
ＪＡかみましき 共済部自動車査定課
０９６−２３４−１３１１

ＪＡ共済事故受付センター

益城町惣領1414の2
ＴＥＬ
夜 間

096-289-1059
090-4982-1059

御船町御船948の1
ＴＥＬ
夜 間

24時間対応しています
15 JAかみましき April 2023

096-281-1059
090-4982-1059
相談も随時受付中

０１２０−２５８−９３１（24時間365日対応）
・事故受付とアドバイス
・夜間休日初期対応サービス・夜間休日現場急行サービス
・休日契約者面談サービス 対応

ＪＡ共済サポートセンター
０１２０−０６３−９３１（24時間365日対応）
・レッカーサービス・ロードサービス 対応

JA
KAMIMASHIKI‫ڕݤ‬ƤȕǠǽ

今月は「ニンジン」
レシピ！
ニンジンとくるみのラペ

PRESS

発行／上益城農業協同組合
発行責任者／田原 要一
編集責任者／坂本 浩一
編 集 企 画／総務部 管理課

材 料
４人分

ニンジン……３本ツナ…………１缶

酢…………………大さじ１A

レモン………１個

コショウ…………少々オリーブオイル…大さじ５

くるみ………50g
塩……………少々

作り方①ニンジンは長めの千切りにしたら塩を混ぜ、１０分程度おいて水気をとる。
②くるみは荒くきざんでフライパンで５分程度炒る。
③ボールにAを混ぜ合わせ、そこにツナとニンジン、くるみを混ぜて、冷蔵庫に２時間以上入れて味をなじませたら完成。

ニンジンケーキ

材 料
４人分

ニンジン…………………１個
レーズン…………………50g
くるみ……………………50g
バター……………………120g
砂糖………………………100g
卵…………………………３個バニラエッセンス………少々
アーモンドスライス……30g
A作り方

薄力粉……………………150g
ベーキングパウダー……小さじ１①ボールにバターを常温に戻し、砂糖を３回に分けて加え、ふんわりと混ぜる。そこに、すりおろしたニンジンと卵を入れて混ぜる。※すりおろしたニンジンの水分も一緒に加える。
し込んで平にし、上にアーモンドスライスをのせる。
③余熱１８０度のオーブンで３５分焼いて冷ましたら完成。

ワンポイントアドバイス

熊本食の名人河原

ニンジンにはβカロテンが豊富に含まれています。この成分は抗ガン作用や活用酸素を除去し、生活習慣病予防に効き目があります。βカロテンは油と一緒に摂取すると吸収率がアップします。
特に皮に多いのでむかずに活用しましょう。

ƀࡧ‫ځ‬ƀźƍźȕǠǽƂƕƅƋǉ¯ƁƵƴƍƃǖǬǪȜȕǠǽƥƉƗƿƤ+3Ɓƿč

JAかみましき検索君代〒861-3243 熊本県上益城郡甲佐町大字白旗543番地1
TEL（096）234-1155 FAX（096）234-0890
URL https://www.ja-kamimashiki.or.jp/
E-mail jakamimasiki@aioros.ocn.ne.jp②①にレーズンとクルミを入れて混ぜ、Ａを入れてざっくりと混ぜる。バニラエッセンスを入れたら型に流