2023 SPRING
vol.3

2023 年 2 月 28 日発行（季刊発行）
発行／株式会社 ストアインク
石川県金沢市西泉〒 921-8043
1-66-1

TEL. 076-244-7747発行人／中谷 毅

2 MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring南加賀

もうひとあし伸ばせば福井県という、文字通り「南」に位置する南加賀エリア。
温泉あり、渓谷あり、歴史ありと見ておきたい景色・文化が待っています。

道の駅 こまつ木場潟

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農家直送の新鮮な食材が勢ぞろい。地元の人々でにぎわう
直売所「旬菜市場 じのもんや」では、採れたての野菜をはじめ、JA 小松市のブランド米のコシヒカリ「蛍米」もスタンバイ。入口付近で周辺地域のお店が出店を行う風景もこちらならでは。九谷焼や練り物、たい焼きなどを日替わりで販売。
TEL.0761-25-1188 小松市蓮代寺町ケ2-2

M I C H I - N O - E K I SPOT !!
おいしいトマトでつくったカレー

薬味厳選 種セット

トマトのうまみがぎゅっと詰まったほどよい酸味がクセになるカレー
小松市は、昭和30年代から続く、北陸三県一の生産量を誇るトマトの産地。約50件のトマト農家が栽培し、年間約1,500トンを出荷しています。春から秋にかけてたっぷりと太陽の恵みを受けて丁寧に育てられた小松とまとは、果
肉がやわらかく、ほどよい酸味が特徴です。そんなトマトを手軽においしく味わえるように開発されたフルーティな5

キーマカレーは、水を一切使わずに、トマトの水分だけで作っています。りんごやはちみつの甘み、鶏肉のうまみが引き立てあったバランスの良い味わいです。

「おくのほそ道」で有名な松尾芭蕉が滞在した加賀の奥座敷の山中温泉。そこからさらに山の中にある杉水町は、
かつては炭焼きで生計を立てる人が多かった、静かに時間が流れる土地。栽培期間中、無農薬無化学肥料で育てた赤唐辛子やエゴマ、ショウガ、ホーリーバジルに青じ
そ・・・さまざまなスパイスやハーブなどを材料にした薬味は、杉水町の自然をそのまま凝縮したような深く澄んだ味
わいです。
10種類以上の薬味から5つ、その時々の店主のおすすめを詰め合わせてお届けします。

JA小松市 本店

農家と薬味 小作TEL.0761-23-4048（経済課） 小松市上小松町丙252
営／8:30～17:00 休／土日祝

TEL.090-8092-9041 加賀市山中温泉杉水町ハ104
営／11:00～16:00 休／月～金曜日（12～3月は冬季休業）

旬の果実と砂糖だけで作る
愛情たっぷりな自然の味わい

温もりのある天然木の器の中に福を感じるおめでたい御干菓子

たいと作り始めたのが手作りのジャムです。使うのは、
ちょっと形が悪く育ってしまい、そのままでは市場に出られない野菜や果物とオーガニックシュガーだけ。とろみもペクチンを加えたりはせず、銅鍋で丁寧に煮詰めて味と濃度を凝縮します。すべて一人で手作りするため、作る量には限りがありますが、そのぶん愛情はたっぷり。素材本来の

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かつての路面電車の山中駅（今はバスターミナル）を降りて、菊の湯まで至る道沿いに『山海堂』はあります。明治福涌

農家まりちゃんの手作りジャムまりちゃんは農家のおかみさん。自身や同業の仲間たち
が丹精込めて育てた野菜や果物をムダなく食べてもらい

おいしさを感じられる商品です。

4 MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring

緑豊かな杉水で自然栽培した
季節の厳選素材をブレンド

38年の創業以来、温泉や漆器など「山中温泉にある宝もの」を大切に見守り続け、和菓子に表現してきました。木のぬくもりと湯のぬくもりが福となって涌き出すように・・・との願いを込め、山中漆器とのコラボでうまれた御干菓子が「福涌」です。開けて楽しい、食べて幸せ、木の器を使い込むほどに思いに満たされる、こんこんと涌き出る湯のような〈福〉
を、どうかおそばに。

まるしょう

御菓子調進所 山海堂

TEL.0761-21-9655 小松市安宅新町ナ11-1
営／9:00～18:00 休／日曜

TEL.0761-78-1188 加賀市山中温泉湯の本町ク８
営／9:00～17:00（日・木曜は～13:00） 休／火曜

MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring5白山

霊峰・白山から流れる
一級河川・手取川をも含む
とにかく広大なエリア。
水に育まれた食文化には目を見張るものがあります。

道の駅 一向一揆の里

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一向一揆の歴史を紹介する「一向一揆歴史館」と、昔の農村の様子を展示した「農村文化伝承館」を併設。特産品がそろう「食彩館せせらぎ」には、鮮度抜群の野菜や山菜をはじめ、老舗和菓子店「志んさ本舗」の白山栃餅などを販売。
そば畑が広がる鳥越ならではの自家製粉の手打ちそばもぜひ。
TEL.076-254-2888 白山市出合町甲36

M I C H I - N O - E K I SPOT !!
白山は、古くから人と自然が共生してきた里山。そこで暮らす人々は山の恵みを大切にしながら、生活の中に取り入れてきました。たとえば足元に根を張り、葉を伸ばし、花をつける野草。愛で慈しむのはもちろん、薬や道具としても使い続けてきたそうです。そんな野草が飲んでおいし
く、からだにやさしいお茶になりました。澄んだ空気の中で育った野草を一つずつ手摘みして、先人から受け継がれた知恵と、薬草の知識でブレンドしたお茶を一杯分ずつ入れた、手軽に使えるテトラパックです。

白山の伝統食品・堅豆腐の風味豊かなホワイトチョコクッキー
堅豆腐は、白山麓で古くから食べられている伝統食品。
日本の豆腐のルーツとも言われ、名前の通り堅く、縄でしばって運ぶことができるほど。一般的な豆腐の数倍の大豆を使って濃厚な豆乳を作り、にがりを強めに打って、さらに重しでぎゅっと水分を絞っているため、風味豊かで濃厚な味わいが特徴です。この堅どうふの豆乳を使ってスイーツを作りました。ほろほろと口の中で崩れる食感が楽しいホワイトチョコクッキーは、日本三霊山のひとつ白山にちなんだ山のかたちもポイント。

瀬川屋

TEL.076-259-2020 白山市白峰ロ159-11
営／8:00～20:00 休／不定休

TEL.076-255-5102 白山市市原庚20
営／9:00～18:00 休／日曜

白山麓のイノシシ肉を煮込む
スパイシー＆フルーティーなカレー

独自の発酵醸造熟成製法で仕上げる
ふぐの卵巣を使った奇跡の珍味

全国に三千余社ある白山神社の総本宮・白山比咩神

古くから伝えられる食には、人々の知恵が詰まっていま社が鎮座する白山は信仰の山であると同時に、豊かな自然と山の幸に恵まれた土地。この地は人だけではなく、イノシシやシカ、クマなど多くの生き物を育んでいます。
人の暮らしの脅威だからと、ただ排除するのではなく、山の恵としていのちをいただく。白山のジビエはそんな思いのもと、おいしい料理に生まれ変わります。独特のクセが気になるなら、ジビエ初心者にも食べやすいカレーをレト

ふぐの子 醸し漬

白山麓ジビエカレー

薬草館きのしたす。中でも、本来は猛毒を含むふぐの卵巣は、日本でもごく限られた地域でしか加工が許されていない特別な食材です。この地で2年以上の時間をかけて毒抜きされたふぐの卵巣を、さらに長期熟成の醤油や吟醸酒粕などに漬け込んだ醸し漬けは、とても珍しい料理。糠漬けよりマイルドな塩味ともろみの風味に食欲をそそられます。豊かな自然に恵まれ、独特の食文化を築いてきたこの地だからこそルトで手軽に食べてみるのはいかがでしょうか。

生まれた味わいを楽しんでください。

山緑荘

吉市醤油店／吉市発酵食品

TEL.076-256-7377
営／要予約

6 MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring

白山堅どうふショコラ

白山野草の健康茶セット

霊峰白山の薬草専門店が手掛けた
からだにやさしいお茶

白山市尾添リ65-10

TEL.076-275-0908 白山市安吉町78
営／8:30～18:00 休／日祝

MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring

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金沢周辺

金沢市内に道の駅が無いため、周辺エリアへ。
日本海ならではの夕景やすっきり晴れた日の空など
自然のコントラストは絶景。

道の駅 内灘サンセットパーク

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日本海と河北潟にはさまれ、白山から立山まで見渡せる絶好のロケーションがポイント。屋外に設置された展望ブラン
コからは「サンセットブリッジ」を間近で見ることができます。
県内の特産品や、地元農家が作った野菜などを取り揃えたショップ「OTAKARA MARKET」には限定アイテムも。
TEL.076-255-0007 河北郡内灘町字大学1-4-1

M I C H I - N O - E K I SPOT !!
カラフルでキュートなフォルムの香ばしい最中と味わう洋風スープ

金沢グルメの中でも注目度の高い「金沢おでん」
は、地元

丸くてかわいらしいフォルムも、カラフルな色づかいも、手民なら誰もが一度は口にしたことのある、みんな大好きなのひらで包み込んでしまえるサイズ感も◎。まるでマカロンメニュー。金沢で戦前から変わらない味を守り続けている
老舗「おでん高砂」が監修した商品は、昭和11年の創業から継ぎ足す関東風で、少し濃い目の出汁を再現しました。しいたけや人参、銀杏など具材が詰まった金沢ひろず(がんもどき)に車麩、赤巻き(かまぼこ)などの金沢らしい具

スープモナカ金沢おでんのような姿の中身は、最中の皮に包まれた洋風スープです。一枚ずつ手焼きした皮は香ばしく、厳選した素材とこ
だわりの製法で仕上げた味わいは、毎日の食事はもちろん、大勢が集まるパーティなどでも華やかに食卓を盛り上げてくれるはず。食べる際は最中の皮に穴を開けて、そこ材がメインです。昔から親しまれているどこか懐かしい味わにお湯を注ぎます。ふわりと花がほころぶように具材が湧いをどうぞお試しください。

き出る様子も楽しいです。

ケービーエフ月の宵TEL.076-255-2690 金沢市諸江町下丁216
営／10:00～17:00 休／土日祝

TEL.076-222-2118 金沢市袋町1-1 かなざわはこまち 1F
営／11:00～16:00 休／水曜

たおやかな花の香りを感じる
濃厚でプレミアムなはちみつ

色とりどりの野菜を漬けこんだ
さわやかな酸味が心地よい保存食

冬が長く開花時期が遅いかわりに、様々な花の咲く期間も長い金沢では、他の地域には見られない蜜源の組み合
わせが生まれ、希少なはちみつが採取されます。中でもアカシアとエゴノキの開花時期が重なる地域は珍しく、わず
か1週間程度の短期間だけ。こちらのはちみつは、たおや
かな花の香りと柔らかく濃厚な甘み、フルーティな風味が特徴のプレミアムな味わいです。肉や魚のグリルに回しかけるのはもちろん、オリーブオイルとビネガーで手作りのプ
レミアムドレッシングにもぜひ。

金沢のピクルスミックス

金澤あかしあ 雅- -8 MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring

金沢らしい具材が詰まった
どこか懐かしい味わいのおでん

日本の「もったいない文化」は世界に誇るもの。あるものを大切に使い継ぐ、最後まで使い切る。そんな「もったいない」の精神はここ金沢にも継がれています。味や栄養は変わらないのに、流通に乗らない野菜を大切に使い切ろうという思いから生まれたものです。そもそもピクルスは保存食。昔の人が食べ物を粗末にしないための工夫です。
受け継がれた知恵を凝らし、きゅうりにパプリカ、大根、ニンジンなど、旬の野菜の素材のおいしさをお酢の力でそのままピクルスにしました。

金澤やまぎし養蜂場 大桑店

保存食専門店 ストック クロスゲート金沢店

TEL.076-244-3388 金沢市大桑2-380
営／10:00～19:00 休／年末年始

TEL.076-254-1612 金沢市広岡1-5-3 クロスゲート金沢1F
営／10:00～20:00 休／無休

MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring9能登

砂浜をドライブできる千里浜、
内浦を望む温泉町、水族館がある能登島など、巡るほどに五感を揺さぶる
感動体験は能登ならでは。

道の駅 のと千里浜

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波打ち際を自動車で走れる砂浜「千里浜なぎさドライブウェ
イ」のそば。地元産の玄米粉を使っているベーカリーや、旬の食材をふんだん楽しみたいレストラン、能登の生乳と素材を活かしたジェラート店が入っています。地域の農家が育てる農産品を活かしたオリジナル商品もバラエティー豊富。
TEL.0767-22-3891 羽咋市千里浜町タ1- 62

M I C H I - N O - E K I SPOT !!
杉の香りが素材の味を引き立てる
老舗醤油蔵が誇る自慢の逸品

藩政時代、能登でイノシシ退治に取り組み、明治・大正

創業は大正8年。
100年以上、丁寧に実直に醤油を作り期には撃退…と思いきや。
2012年に1頭が出てから爆発続けたその蔵には、神様がすんでいるといいます。神様の的に増え、このままでは世界農業遺産「能登の里山里海」がピンチ！ 伝統を守り、捕獲したイノシシを活用すべ
く「のとしし大作戦」を始めたのは2015年のこと。これは羽咋の里山に棲む人と生物との共生への味。カレーは

杉樽醤油のとししカレー

正体は柱や梁で繁殖する酵母菌や乳酸菌。目には見えなくても、100年かけて育った蔵の宝物です。昔ながらの手仕込みと初代から受け継がれる杉樽木桶でじっくり2
年間、熟成されたもろみに宝達山の伏流水や能登深層

能登産天然イノシシ「のとしし」を野菜だし「ベジブロス」で海洋水を合わせて作った滋味豊かな杉樽醤油。手間ひ

煮込み、うまみを引き出した深みのある味わいに。自然のまのかかる伝統の醤油とその製法を守り続ける蔵人の思営みと魅力を相乗で楽しめるはず。

いと能登半島の豊かさが体中に染み渡ります。

道の駅 のと千里浜

近岡屋醤油

TEL.0767-22-3891 羽咋市千里浜町タ1- 62
営／9:00～18:00（12～3月は9:00～17:00） 休／水曜（月1回不定休）

TEL.0767-28-2001 羽咋郡宝達志水町今浜新イ108
営／8:00～17:00 休／土日祝

能登の穏やかな風土が思い浮かぶ
素材本来のうまみたっぷりなおやつ

口いっぱいに風味が広がる
トースト専用の昆布のふりかけ

日本海に面した石川県の土で、手塩にかけて育てられる野菜たち。太陽のぬくもりと共に匂い立つ土の香り、気づけば長靴にへばりついた泥、天候や動物などに負けず、根気よく能登の土と水で育てた野菜が形も味も良いとわかった瞬間は、何年、何度作っても「まいもんになったがや」と、ホッとするそうです。そんな能登育ちの野菜を、気軽に食べられるおやつに。紅はるかとれんこんを米油でカラリと揚げて、素材の甘さを活かす能登塩で味付けした、トーストにかけて食べる昆布「のとまいもん一家」

紅はるか・れんこんチップス

10 MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring

イノシシ肉と野菜だしで仕上げる
深みのあるまろやかなカレー

江戸時代から明治にかけて、北海道と大阪を結んだ商船「北前船」の寄港地がいくつもあった能登は、良質な昆布が流通しました。そのためか昆布を使った伝統料理も数多く伝えられています。下ごしらえの手間が大変というイ
メージもあるようですが、このおいしさを知らないのはもったいない！ そんな思いから生まれたのが昆布のふりかけ。
目利きが厳選した昆布をはじめ、能登の塩や輪島朝市煎
餅のクランチなどを使って、旨味たっぷりに仕上げていま

上品な甘さが際立つ商品です。

す。
トーストに振りかけて召し上がれ。

道の駅 のと千里浜

大脇昆布

TEL.0767-22-3891 羽咋市千里浜町タ1- 62
営／9:00～18:00（12～3月は9:00～17:00） 休／水曜（月1回不定休）

TEL.0768-62-3447
鳳珠郡能登町宇出津山分4-63-2
営／10:00～18:00 休／日曜

MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring

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奥能登

能登半島の奥、外浦も内浦も巡ることができて大パノラマが広がるエリア。
白米千枚田や揚げ浜式塩田など
記憶に残る景色がいっぱい！

道の駅 すずなり

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食べ物と人の交流拠点として、のと鉄道の旧珠洲駅を活用した施設。揚げ浜塩を使ったソフトクリームや地元の新鮮野菜など、珠洲産にこだわり抜いた商品を地域1番の品揃えで用意。観光案内所では、能登の素材を使った自分だけの珠洲焼・オカリナ・石けんづくりといった体験メニューも紹介。
TEL.0768-82-4688 珠洲市野々江町シの部15

M I C H I - N O - E K I SPOT !!
日本初の世界農業遺産に認められた「能登の里山里海」。元来能登の粘土質の土壌では育ちにくいブルーベリーですが、長年の研究の末、この地に合った栽培方法が生み出され、今では30もの品種が育てられるほどになりました。そんな豊かな自然に育まれた無農薬果実と上白糖、果実から採れる天然酵母のみで作る発酵ブルーベ
リーのソースは、発酵文化が根付く能登らしい一品です。
パンやヨーグルトにかけたり、お菓子作りに使ったり、多彩な食べ方で楽しむことができます。

輪島プリン 千枚田のお米

能登産発酵
ブルーベリーソース

幻の米「白米千枚田」のお米を使う
もっちり＆なめらか食感のプリン
千枚以上の小さな棚田が海岸まで続く白米千枚田は、
能登の自然を感じる代表的な風景として昔から親しまれています。一枚一枚が狭く、機械が入らないため、田植え、稲刈りなどすべての作業は手作業です。日本海の潮風
にあたりながら強く育つお米は、適度な粘りで甘みが強
く、収穫量、流通量が限られていることから「幻の米」と呼ばれるほど。
「千枚田のお米を使った輪島プリン」は、100
年以上の歴史を持つ和菓子屋が運営するプリン専門店から生まれた新感覚のお米のスイーツです。

Berry Smile

輪島プリン la reves(ラ・レーヴ)
èTEL.0768-76-0252 鳳珠郡能登町字当目ロ64-1
営／9:00～18:00 休／土日祝

TEL.0768-22-0131 輪島市河井町2-70
営／9:00～17:00 休／無休

能登ワインの豊かな香りを楽しめる
大人にふさわしいリッチなおやつ

ふっくらと柔らかくて風味が良い
ほっとする味わいのあんこ

国内の様々なコンテストで数々の賞を受賞している能登
ワインは、奥能登・穴水町の豊かな自然の中で育ったワ
イン専用のぶどうだけを原料に仕込まれるのが特徴。肥料に使うのは同じ穴水町の特産品のカキ殻。3年間ほど
野積みにして塩分を抜いてから畑にまいています。これによって畑の土は上質なぶどうを育てる温床となるのです。
そこから生まれる果実の香りや味わいをしっかり感じられる
生ワインを使ったやさしい甘さのスイーツで、穏やかな能能登大納言小豆つぶあん・こしあん

能登ワインケーキ

12 MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring

完熟ブルーベリーを発酵させて作る
ジューシーなテイストに感動

宝石のようにきらりと鮮やかな赤色と粒の大きさから「赤いダイヤ」とも呼ばれる能登大納言小豆。そのルーツは、江戸時代中期に記録が残されている能登在来の大納
言小豆と言われています。奥能登地方独特の気候風土に育まれた能登大納言小豆は、皮が柔らかく風味がとても良いのが特徴。
「さやほり」といわれる手作業でひとさやずつ丁寧に収穫されます。そんな能登大納言小豆を贅沢に使用した吉野屋のつぶあんとこしあんは、甘さ控えめで登の恵みをたっぷりと味わって。

どこか懐かしくほっとする味わいがグッド。

能登ワイン

御菓子司 𠮷 野屋

TEL.0768-58-1577 鳳珠郡穴水町字旭ケ丘り5-1
営／9:00～17:00（12～2月は～16:30） 休／12月31日～1月2日

TEL.0768-32-0065 輪島市町野町広江1-40-1
営／9:30～18:00 休／火曜

MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring13

「じのもんギフトバコ」のセット内容
01. 旅するふるさと絵巻物

石川県を5エリアに分けた絵巻物地図。おうちでプチトリップ気分に、あるいはドライブ＆観光にも利用できる「旅するふるさと絵巻物」

02. じのもんマガジン

03. ふるさと情報付き

カード型カタログ

道の駅とその周辺情報を紹介した「じのもんマガジン」

Fu

各地域を思い描きつ
つ特産品が選べる
カ ード 型 カ タ ロ グ（10～20枚程度）

ろう!
贈
を
o
t
rusa

じのもんギフトバコ

イメージ動画はこちら「じのもんギフトバコ」は、石川の人や石川を離れた人が Furusato の「旅ごころ」とともに、Furusatoを旅する

Furusatoを知る

Furusatoを楽しむ

地元の名所などをオリジナルイラストで描いた『旅するふるさと絵巻物』と、道の駅＆注目スポットを紹介する『じのもんマガジン』をセット。Furusato
への「旅ごころ」が味わえます。

カタログはデザイン性のあるカード型。
裏面は、特産品にまつわる地域の情報を掲載しているので、気になるアイテ
ムを選びながら Furusatoについて深く知ることができます。

特産品は独自の「５つのじのもん認定基準」をもとに、Favo 編集部がセレクトした本当に価値のある「じのもん」ばかり。贈る人も、贈られた人も、新しい Furusatoの魅力にであえます。

エリア× 価格で選ぶ、贈り物に便利な全20 コース！

家族や友人に故郷の味を届けることのできる新しいギフトサービスです。
20年にわたり、地元を盛り上げるフリーマガジン

を発行してきた私たちだからこそ、その土地の誇りを感じてなんだか嬉しくなる、そんなきっかけを作っていけたらと考えています。
ぜひ、あなたの大切なギフトシーンでご活用ください。

12 MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring

5エリアから選ぶ
石川県を５つに分けた5エリアから気になる「じのもんギフトバコ」をお選びください。
カタログの特産品は「常温」と「冷凍・冷蔵」があり、それぞれ２種のギ
フトバコ価格をご用意しています。

南加賀エリア
白山エリア

４つの価格から選ぶ【常温】 5,500円【常温】 7,500円

コースは準備完了次第、順次オープンとなります。
最新情報は、公式ページをご確認ください。

https://jinomon.com

金沢周辺エリア能登エリア
奥能登エリア【冷凍・冷蔵】 6,500円【冷凍・冷蔵】 10,000円

MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring

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ISHIKAWAMICHI
no EKI

23 道の駅 すず塩田村

24 道の駅 千枚田ポケットパーク

22 道の駅 狼煙

25 道の駅 輪島

21 道の駅 すずなり

26 道の駅 赤神q 道の駅データは2023年2月時点のものです。詳しくは Webサイト、SNSなどをご覧ください。

20 道の駅 桜峠

19 道の駅 のと里山空港
奥能登エリア

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18 道の駅 あなみず

MAP&LIST

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17 道の駅 なかじまロマン峠
13 道の駅 とぎ海街道

16 道の駅 のとじま
12 道の駅 ころ柿の里しか11 道の駅 能登食祭市場

10 道の駅 のと千里浜

15 道の駅 いおり
14 道の駅 織姫の里なかのと

能登エリア

9 道の駅 高松ワアッと驚く大きなものから

ホッと安らぐ素朴なものまで、

石川県内の道の駅はどれも個性的。

Furusato ドライブスポットでは紹介しきれなかった
道の駅も一挙にご紹介。

8 道の駅 倶利伽羅源平の郷

7 道の駅 内灘サンセットパーク

石川県の『道の駅』全26件

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道の駅 能登食祭市場

道の駅 ころ柿の里しか道の駅 とぎ海街道

道の駅 織姫の里なかのと魚介類が堪能できる「能登生鮮市場」
や「能登グルメ館」などがそろう内容盛りだくさんの人気観光地。

温泉施設「アクアパーク シ・オン」
や、農家直送の農産物を販売する「みちのえき 旬菜館」
でほっと一息。

海岸線をなぞるように延びる国道249号線沿いに立地。
「世界一長いベンチ」
や「増穂浦海岸」まで徒歩1分。

「おにぎりの里」にちなんで、たくさんのおにぎり商品がラインナップ。中能登町特産のどぶろくも要チェック。

TEL.0767-52-7071
七 尾 市 府 中 町員外 13-1 営 ／ 9:00
～18:00（グルメ館は店舗により異なる）
休／火曜（祝日の場合は営業）、1月1日

TEL.0767-32-4831
羽咋郡志賀町末吉新保向10
営／9:00～17:30（４～12月の土日祝は18:30まで） 休／火曜、年末年始

TEL.0767-42-0975
羽咋郡志賀町富来領家町タ2-11
営／9:00～17:30
休／無休

TEL.0767-76-8000
鹿島郡中能登町井田ぬ部10-1
営／8:45～18:30
休／1月1・2日（1～3月は第1・3木曜）

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金沢周辺エリア

3 道の駅 めぐみ白山

4 道の駅 しらやまさん
2 道の駅 こまつ木場潟

1 道の駅 山中温泉ゆけむり健康村
5 道の駅 一向一揆の里
6 道の駅 瀬女
南加賀エリア

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白山エリア

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道の駅 山中温泉 ゆけむり健康村

道の駅 こまつ木場潟

道の駅 いおり

道の駅 のとじま

道の駅 なかじまロマン峠

道の駅 あなみず山中温泉を代表する絶景スポット「鶴仙渓」の近くにある、懐かしい雰
囲気が漂う数寄屋風造りの道の駅。

開店と同時ににぎわう直売所 「旬菜市場 じのもんや」や農家レストラン「味処 四季彩」
で食の魅力を体感。

能登立山シーサイドライン沿いにあるので、富山湾を挟んで立山連峰を見渡せる最高の眺めが魅力的。

山海の幸を味わえるレストラン、能登島の特産がそろった売店、新設された浜焼コーナーと魅力いっぱい。

「すしべん中島店」が運営。国指定
無形民俗文化財「お熊甲祭り」の深紅の枠旗をかたどった照明が目印。

のと鉄道の終着駅「穴水駅」と一体になった駅舎併設型。穴水出身「遠藤関」のグッズコーナーも注目。

TEL.0761-78-5620
加賀市山中温泉こおろぎ町イ19
営／9:00～18:00（ゆーゆー館は10:00～22:00）休／無休（ゆーゆー館は火曜）

TEL.0761-25-1188
小松市蓮代寺町ケ2-2 営 ／ 8:30 ～18:00（レストランは10:00～16:00L.O.）（1・2月は水曜）
休／1月1～3日

TEL.0767-59-1415
七尾市庵町笹ヶ谷内3-1
営／10:00～16:00
休／木曜

TEL.0767-84-0225
七尾市能登島向田町122-14
営／9:00～17:00 休／12月29日～1
月1日（12～3月中旬は木曜）

TEL.0767-66-0155
七尾市中島町中島ニ部1-19
営／7:00～19:30（19:00L.O.）
休／1月1日TEL.0768-52-3333
鳳珠郡穴水町字大町チ41-6
営／9:00～17:30
休／無休

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道の駅 めぐみ白山

道の駅 しらやまさん

道の駅 一向一揆の里

道の駅 瀬女

道の駅 のと里山空港

道の駅 桜峠

道の駅 すずなり

道の駅 狼煙アクセス抜群な国道8号線沿いから、白山による里・山・海のめぐみの魅力をとことん発信するスポット。

パワースポット「白山 比 咩 神 社 」の近く。手取川を一望できる展望室や、「白山市観光情報センター」を併設。

一向一揆の歴史を紹介する
「一向一
揆歴史館」
と、昔の農村の様子を展示した「農村文化伝承館」を用意。

白峰地区・鳥越地区・河内地区の中央に位置した白山麓観光のキース
テーション。館内ではパン屋も営業。

巨大な空港の施設全部が道の駅。
4階建てのターミナルに各種行政機関も入っている珍しいタイプです。

ファンに愛されるアットホームな空間。
風味豊かなブルーベリーソフトと揚げたてカレーパンがお店のイチオシ。

食べ物と人の交流拠点として、のと鉄道の旧珠洲駅を活用。揚げ浜塩を使ったソフトクリームがおすすめ。

「禄剛埼灯台」があることで有名な能登半島のさいはて狼煙。幻と呼ばれる大浜大豆の地豆腐を製造・販売。

TEL.076-276-8931

TEL.076-273-4851
能美市和佐谷町200
営／9:00～17:30
休／年末年始TEL.076-254-2888 白山市出合町甲36 営／9:00～16:00（11月中旬～3月（11
は10:00～16:00） 休／第1・3月曜
月中旬～ GWは月曜、祝日の場合は翌日）

白山市瀬戸寅163-1
営／9:00～17:00 休／年末年始（11
月中旬～3月中旬は水曜）

TEL.076-256-7172

TEL.0768-26-2100
輪島市三井町洲衛10-11-1
営／9:00～17:00（レストランは16:00まで） 休／無休

TEL.0768-76-1518
鳳珠郡能登町字当目2-24-24
営／ 9:00～17:00（1～3月は10:00～
16:00） 休／月曜

TEL.0768-82-4688
珠洲市野々江町シの部15
営 ／ 8:30 ～ 18:00（12 ～ 2月は9:00 ～17:00） 休／無休

TEL.0768-86-2525
珠洲市狼煙町テ部11
営／ 8:30～17:00（季節により変更有）
休／無休

白山市宮丸町2183
営／9:30～18:00（レストランは10:00～
16:00） 休／12月31日～1月2日

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道の駅 内灘サンセットパーク

道の駅 倶利伽羅源平の郷

道の駅 高松道の駅 のと千里浜

道の駅 すず塩田村

道の駅 千枚田ポケットパーク

道の駅 輪島道の駅 赤神2022年7月リニューアルオープン。日
本海と河北潟にはさまれ、白山から立山まで見渡せる絶好のロケーション。

北国街道の宿場町として栄え、源平の戦では「火牛の計」の舞台となった場所。観光の立ち寄りにぴったり。

のと里山海道高松SA内の上下線で異なる施設をもつ道の駅。下り線の「里海館」
では夕日を楽しめます。

自動車で走れる砂浜「千里浜なぎさ
ドライブウェイ」のそばに佇むスポッ
ト。地元食材の加工品も充実。

珠洲の仁江海岸で受け継がれてきた「揚げ浜式」による塩づくりの歴史が学べる塩の総合資料館を設置。

能登を代表する景勝地「白米千枚田」
が一望できます。
「あぜのきらめき」などのイベントも期間限定で開催。

「ふらっと訪夢（ほーむ）」という愛称で親しまれている旧輪島駅の跡地にわじま観光案内センターが入った建物。

「大本山總持寺祖院」や「泣き砂の浜」などの観光名所のそばに立地。
猿山岬灯台のランプは必見です。

TEL.076-255-0007
河北郡内灘町字大学1-4-1 営／9:00～ 18:00（ ケーキの 販売と引き渡しは
19:00まで） 休／12月31日～1月3日

TEL.076-288-8668
河北郡津幡町竹橋西270
営／7:30～21:00
休／無休

かほく市二ツ屋フ16-3
営／9:00～18:00
休／無休

TEL.076-281-2221

TEL.0767-22-3891
羽咋市千里浜町タ1- 62
営 ／ 9:00 ～ 18:00（12 ～ 3月は9:00 ～17:00） 休／水曜
（月1回不定休）

TEL.0768-87-2040
珠洲市清水町1-58-1
営／ 9:00～17:00（3～11月）、9:00～
16:00（12～2月） 休／無休

TEL.0768-34-1004
輪島市白米町ハ部99-5
営／ 9:00～18:00
休／無休

TEL.0768-22-1503
輪島市河井町20-1-131
営／ 8:30～ 17:00
休／無休

TEL.0768-45-1001
輪島市門前町赤神 1-110
営／ 9:00～17:00（冬季変更有）休／火曜、12月29日～1月3日

14 MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring

MICHI-NO-EKI Favo 2023-24 Spring15