ＪＡやまがた 2
広報紙February

管内（山形市・上山市・山辺町・中山町）の組合員の方々にお届けします

おうち温活でこの冬を省エネ・快適に！

ロール白菜のミルクトマト煮

おいしさ直売所
公式LINE

発行／山形農業協同組合

インフォメーション 棚卸休業のお知らせ・令和５年度地区別座談会の開催について
旬の料理

ロール白菜のミルクトマト煮

ＪAやまがた2024／2月号

特集「衣」「食」「住」にひと工夫

広報紙 JAやまがた

2024

旬の〒990-8535 山形市旅篭町1-12-35
TEL.023- 641- 3121

材料FAX.023 -631- 4714

白菜 ……………………… 4枚
じゃがいも ………………… 1個
人参……………………… 1/2本
ベビーチーズ ……………… 4個
パスタ ……………………… 4本
豚ひき肉…… 100〜150g

ht t p s : //w w w .j a ya m a ga t a . o r .j p /Ⓐ

作り方

4人分（作りやすい分量）

玉ねぎ……………… 1/4個
パン粉 ………… 大さじ3
牛乳 …………… 大さじ3
塩……………… 小さじ1/4
コショウ ……………… 少々

トマト缶詰（カット）… 400g
水…………………… 400㏄
Ⓑ コンソメ粉 ……… 小さじ4
塩………………… 小さじ1
コショウ ……………… 少々
牛乳 …………………… 400㏄
パセリ ……………………… 少々

肉だねを白菜で巻いたら、串のかわりにパスタを刺して煮込むとそのまま食べることができますよ！

白菜は芯が柔らかくなるまで下茹でし、水に晒してから水気を拭き取る。
玉ねぎはみじん切り、人参とじゃがいもを輪切りにし面取りをする。面取りで残った部分もみじん切りにしてⒶといっしょに混ぜる。
Ⓐを混ぜ8等分にしてチーズを包み白菜で巻いてパスタを串代わりにして刺す。
鍋に、巻いた白菜ロールと面取りをした人参・じゃがいもを入れⒷを加え蓋をして約10分煮る。
肉に火が入ったら仕上げに牛乳をまわし入れ、さっと煮たてたら出来上がり！

じゃがいもと人参は面取りをすると煮崩れしにくくなります！

山形学院高校フードデザインクラブ（通称FDC）
FDCは、食べてみたい作ってみたい料理を1・2・3年生みんなでアイデアを出しあいレシピを作ってたのしく調理する山形学院高校の部活動です。

白菜はビタミンCと食物繊維が豊富です！

FDC Cookin g t i p s

人参は栄養豊富で疲労回復に効果があり。

月号特集

２

出典：ＪＡ広報通信2024年1月号
3 ── 特集

特集 ── 2

JA INFORMATIONJA INFORMATION
令和５年度
地区別座談会の開催について
２月14日（水）から22日（木）にかけて各支店にて地区別座談会を開催いたします。
２月９日（金）を目処に各支店へ、事前に座談会資料を送付いたしますので、座談会前にご覧になりたい方につきましては、支店までお問い合わせいただきますようお願いいたします。

自動車共済サポートセンター
新設のお知らせ
日頃より、ＪＡやまがたの共済事業をご利用いただき、誠にありがとうございます。
さて、ＪＡやまがたでは、お客様のさらなる満足度向上とお客様に充実した保障契約をご提案するため、自動車共済の自動継続契約にかかる継続のご案内事務等を本店に設置する「自動車共済サポートセンター」に移行することとなりましたのでお知らせいたします。

事務集中体制移行日
令和6年3月1日（金）集中する事務の内容
ＪＡ自動車共済の自動継続契約にかかる継続のご案
内と保障充実のためのご提案

その他
ご契約内容等のお問い合わせは、これまでどおりお取扱いの各支店にご照会ください。

今後とも引き続きＪＡやまがたをご愛顧下さいますようよろしくお願い申しあげます。

棚卸休業のお知らせ

下記の日程で棚卸を行います。棚卸当日は各店舗の購買業務を休業とさせていただきます。ご協力をお願いいたします。
棚卸実施日

広域配送センター 令和6年2月29日（木）グリーンやまがた支店、農機センター 令和6年3月1日（金）27

理事会だより回理事会︻ 月 日開催︼内容 より

12

今回の報告・協議された項目から抜粋して掲載しています︒

第● 報告事項

ついて・ おいしさ直売所落合店駐車場拡張工事に

・ＪＡやまがた確定申告相談会の開催について・令和６年産米生産数量の目安について● 協議事項・系統債権管理回収機構︵株︶への債権売却について

・投資信託にかかる約款・規程の変更について・店 舗 機 能 再 編 に つ い て

5 ── JA Information

11

JA Information ── 4

12月14日（木）

女性部ゆめたね支部 庄内浜文化伝道師講座

管内の管内の主な出来事を主な出来事をご紹介
ご紹介

女性部ゆめたね支部は山形市西部公民館で、講師に庄内浜文化伝道師である游水亭いさごや（鶴岡市）の齊藤高弘さんと伝道師マイスターの佐藤剛さんを迎え、庄内浜の魚のさばき方・食べ方を学ぶ地魚料理教室を開きました。
参加した部員は小鯛を1匹ずつさばき、山形のご当地サーモン「ニジサクラ」のアクアパッツァ、小鯛の松皮造でカルパッチョ、手まり寿司の３品で、映J AやまがたNEWS TOPICS

えるをテーマに、彩りある正月のおもてなし料理を作りました。

12月8日
（金）

1月11日
（木）

山形市長へ啓翁桜贈呈
西部営農センター花き部会啓翁桜

12月23日（土）

YBCラジオ「オーレオーレ！」
直売所で公開生放送

部会は、山形市へ冬に咲く桜「啓翁桜」

12月20日（水）

福祉センター青田
クリスマスコンサート

女性部
フードドライブ活動

市立金井中学校の3年生196人に「合格 祈願 」の文 字を色抜きしたりんご感じてもらおうとクリスマスコンサー

桜の最盛期を迎え、同部会の神保藤喜「ふじ」を贈呈しました。贈呈は今年トを開きました。

雄部会長と渋谷英孝副部会長が市役で21回目となりました。

梅津実さんによるピアノの演奏で、所を訪れ、佐藤孝弘市長に長さ120㎝

体育館で行われた贈呈式には、支部クリスマスにちなんだ曲や馴染みのの「啓翁桜」10本を手渡しました。

員6人が参加しました。部員を代表し、歌謡曲など11曲が披露され、利用者

神保部会長は「暖冬の影響で平地で長岡和樹支部長が「高温や突風に負は演奏に合わせて口ずさんだり、手は温度管理が難しかったが、品質は例けなかったりんごは皆さんの力になる拍子をしたりしながら楽しんでいま年通り良い」とアピールしました。啓翁と思う。最後まで頑張って」と激励しした。

桜の出荷は3月下旬まで続く予定です。

ＪＡ共済よりカーブミラー贈呈

えた地元中学生を応援するため、山形ビスの利用者にクリスマスの雰囲気を山形県が日本一の出荷量を誇る啓翁

東金井青年部
合格りんごで受験生を応援

10月25日（水）
・11月29日（水）

青年部東金井支部は高校受験を控

福祉センター青田では、デイサーを贈りました。

12月6日（水）ました。

12月23日にはサクソフォンアンサ

りんごは東金井地区の園地で地元ンブルのレインボーレイによる演奏会

農家が育て、支部員が色づき前のりんも行われました。

ごに色抜きシールを貼る作業を行い、11月22日に収穫、12月1日に高畠町の亀岡文珠堂で合格祈願の祈祷を受けおいしさ直売所落合店でYBCラジオ「オーレオーレ！」の公開生放送が行われ、パーソナリティを務める奥山千寿
子さんとYBCアナウンサーの山本倖千
同日、本店にも啓翁桜をお贈りいただきました。

恵さんに直売所の魅力をPRしていただきました。
落合店では、ふきちゃん工房の漬物販売や山辺町の若手生産者によるりんご・レンコン・焼き芋の販売、玉こんにゃくのふるまい、LINE友だち登録者への卵プレゼントなどが行われました。また、サクソフォンアンサンブルのレインボーレイによる演奏が会場を盛り上げました。

7 ── JA NEWS TOPICSました。
女性部は、各家庭で余っている食品を持ち寄り、支援を必要とする個人や福祉団体に提供するフードドライブ活動を実施しました。合計534キロの食品が集まりました。
12月11日、女性部を代表して鈴木静子部長、横山佳子副部長、小林百共済連山形の交通事故防止対策事業の一環として、10月25日に山辺町と中山町、11月29日に上山市へカーブミラーを寄贈しました。

合子副部長がフードバンク団体「やま岡崎輝明組合長が各市町を訪れ、がた福わたし」を訪問し、集まった食目録とカーブミラーのレプリカを手品を贈りました。

渡しました。

鈴木部長は「集まった食品を見て、寄贈は1973年から行われ、総寄贈大勢の力はすごいと感じた。支援を数はそれぞれ山辺町が215基、中山必要とする方に役立ててほしい」と話町が232基、上山市が411基となりしました。

ました。

JA NEWS TOPICS ── 6近年は気象変動が激しく、異常気象が当たり前になり、ハウス栽培の圃場準備が以前よりも重要になっています。栽培前にハウス施設の点検や補強等をしておきましょう。

農政対策協議会

本店で「山形農協農政対策協議会委員・支店長合同会議」が開かれ、各地区の支部長やＪＡ役職員が出席しました。

協議（ １ ）農政活動経過報告について【一部抜粋】●令和５年度農政活動報告・活動経過
3 月 1 日 農作物災害防止対策本部設置《ハウス栽培の圃場準備》❶ 石灰や苦土、微量要素や堆肥等の有機質等の土づくり資材は早め（２週間以上前）に投入し土になじませておきましょう。
❷ 排水の悪い圃場では酸素供給剤ネオカルオキソやオキソパワー5を使用しましょう。
❸ 防虫対策として防虫ネット（アザミウマ飛来防止に赤色推奨）の点検、設置を行いましょう。

防虫ネット設置は減農薬、経費節減につながります。

5 月 12 日

令和５年度食料・農業・地域推進全国大会（WEB開催）

7月7日

山形農協農政対策協議会委員・支店長合同会議

8 月 17 日

食料・農業・農村基本法の見直しに向けた山形県要請集会

11 月 9 日

子ども食堂へラ・フランスおよびランチョンマットを贈呈

農業情報

栽培前に再度ハウスの点検を行いましょう！



１２月12日（火）●食料・農業・農村基本法の見直しに向けた要請（２）水田農業対策について●水田生産調整実施状況
２市２町※における令和５年産米「生産の目安」目標数量達成率は105.7％、転作達成率は106.7%でした。
※山形市の面積換算には、ＪＡ山形市管内の面積も含みます。

● 今後の対応について❹スムーズに苗を活着させるため、遅くとも定植10日前までにベッドを作り、十分潅水してマル
チをかけハウスを密閉し、地温を上げた状態での定植を行いましょう。
※堆肥や有機物を入れていない圃場では、微量要素入り肥料やアヅミンを施用してください。

令和６年２月／水田営農協議会（各営農センター・各地区）

３月／転作計画調整

各農業者へ令和６年産米「生産の目安」の配分とも補償制度・互助制度基準検討

水稲生産実施計画兼営農計画書（水稲共済細目書）取りまとめ

転作計画（備蓄米・新規需要米等非主食用米の取り組み）
取りまとめ

土地利用集積・作業受委託調整

集団転作・団地化計画確定

集団転作・団地化推進
水稲生産実施計画兼営農計画書（水稲共済細目書）配布

４月〜５月／営農計画確定

おいしい農産物をどうぞ

りんご贈呈
大郷小学校

11月17日（金）
山形市立出羽小学校

山形市内の小中学校で有機栽培のジャガイモ給食

12月13日（水）11月20日（月）
山形市立明治小学校
11月21日（火）
山形市立大郷小学校

11月30日（木）
山形市立西山形小学校

12月5日
（火）

南部営農センター 干し柿共励会

西蔵王野菜生産組合

大郷小学校

キウイフルーツ給食

南部営農センター干し柿部

蔵王花き生産組合
山形県ベストアグリ賞を受賞

会は、干し柿の共励会を開催

山形県庁で令和５年度山形県ベストアグリしました。上山市の特産品で西部果樹組合キウイフルーツ部ある「紅柿」を干した「紅柿」の部に14点、「平核無」を干した「蔵王つるし」の部に９点が出品されました。

青菜漬給食

（株）
ジェイエイあぐりんやまがた■優秀賞

大澤 裕司さん■優川越 貴文さん・山田 久雄さん

賞

南部果樹部会西洋梨部会

この賞は地域の環境を活かし、優れた経営および農村生活を実践している先駆的な農業者等を表彰するものです。今年度は２個人、当ＪＡ管内から上山市の蔵王花き生産組合が山形県ベストアグリ賞に選ばれました。市
場や品評会等で高い評価を得ている点や、「蔵王の花」のブランド名で産地形成を図っている 点、 組 合 員 の【蔵王つるしの部】

上山市内の小中学校で「おいしいラ・フランス給食デー」賞の授与式が行われました。

２団体、４法人が受賞しました。

【紅柿の部】 ■最優秀賞 秋葉 榮史さん

12月13日（水）
山形市立本沢小学校

12月8日
（金）
上山市立南小学校

9 ── 農業情報

転作実績の集計確認とも補償制度・互助制度加入手続き

中央果樹部会

各地の食育活動を紹介します

11月27日（月）
山形市立南山形小学校

６月／転作確認

米出荷契約申し込み取りまとめ■最優秀賞 大澤 裕司さん
■優秀賞

秋葉 悦子さん■優山田 久雄さん・富士 寛一さん

賞

平均年齢が47歳と若く産地を牽引する力となっている点等が評価されました。
農業情報 ── 8オ

読 書

メスス

図解でよくわかる 菌ちゃん農法
微生物の力だけで奇跡の野菜づくり

人生が変わる台所道具
私を助ける小さな働きもの

吉田俊道 著

コウケンテツ 著/按田優子 著
今井真実 著/おさだゆかり 著

土の中の糸状菌を活用する「菌ちゃん農法」で作られた野菜は、農薬・肥料不使用なのに虫を寄せ付けません。そんな菌ちゃん農法の土づくり・野菜づくりのコツを、豊富な写真とイラストで徹底的に紹介します。

購読申し込み経済課
TEL.023-624-8567

料理が楽しくないと感じる原因は調理道具かもしれません。本書は暮らし関係の仕事に携わる 6 人が厳選した愛用の台所道具を紹介。
選び方や収納、楽に料理するコツまで、道具が変わればもっと料理が好きになる。

定価（税込）1,870 円

資産サポートナビ Support
navigation VOL.45■令和5年分

●年が明け、家族３人で初詣に行きました。
今年２歳になる息子はおみくじで小吉。
「勉学に励め」とのこと。毎日絵本や雑誌を読んで過ごしています。
（山辺町Ｋさん）

2月号のテーマ辰年●２０２４年、年明け早々災害のニュースが続き、今年はどうなるのか不安な幕明けとなりました。雪がほとんどない冬となり、数年前の霜による農作物の大凶作の記憶がよみがえります。はたして今年はどうなるのでしょうか…。ですが、石川県の皆様のことを思うと健康で日常が過ごせるだけ恵まれていると考えて、日々出来る事をコツコツとしていきた
いと思います。これ以上悪い災害、事故がおきないで平和な一年になりますように。（中山町Ｉさん）

納期限

所得税及び復興所得税

令和6年3月15日（金）令和6年4月23日（火）

個人事業者の消費税及び地方消費税

令和6年4月1日（月）

令和6年4月30日（火）

贈与税

令和6年３月15日（金）15

好きな冬野菜の発送は3月頃を予定しております。
1月号クロスワードの答え：みかん〈お詫びと訂正〉
2024年1月号の掲載に誤りがありました。お詫びの上、下記の通り訂正いたします。
P.8 農畜産物でエール！春高バレー出場校を激励 本文10行目（正）井澤義伸副本部長 （誤）井澤義信副本部長

今月号の表紙は西部営農センター啓翁桜部会のお二人に登場していただきました。本店にいただいた啓翁桜は、正面玄関に飾っています。広報紙が皆さまのもとに届く頃にはピンク色の桜が満開になる頃でしょう。緑色の葉桜まで長く楽しみたいと思います。

11 ── オススメ読書／読者の広場／クロスワード

23

福祉センター青田健康4

コラム 1086798★入浴中の溺水 〜自宅の浴槽内での死者数は交通事故の約２倍！〜

10❶ 入浴前に脱衣所や浴室を暖めましょう。
❷ 湯温は41度以下、湯につかる時間は10分までを目安にしましょう。

タテのカギ

2 さわるとかぶれることがある落葉樹。
またはその樹液からできた塗料。

3 特有の香りがある細く長く平たい葉が特徴の野菜。餃子のたねやレバーなどとの相性抜群。

❸ 浴槽から急に立ち上がらないようにしましょう。
ミシンかけ❷ 靴の裏全体をつけて歩きましょう

5 地下水が自然に湧き出ている所。

8 地面の下。

❸ 急がず、焦らず、ゆっくり歩く！
初詣➡ヨコのカギ

他にもホッカイロの貼りっぱなしなどで起きる『低温やけど』、『インフルエンザ』や『ノロウイルス』などの感染症の流行も増えてきます。

1 一週間それぞれの日の名前。

これらに気をつけて、元気に冬をお過ごしくださいね！

4 入れ物に何も入っていないこと。

5 日本各地で釣れる小型でくっきりした縞模様の魚。
「シマダイ」とも言う。
「磯の王者」。

お問い合わせ7 湿り気が多く、じめじめした土地。

9 根から上に伸びて枝や葉をつける木の太い部分。

★ 雪道歩行による転倒〜路面がツルツルになる朝9時から10時、急激に冷え込む
夕方5時以降に転倒事故が多く発生〜❶ 雪道を歩く際は、小さな歩幅で歩きましょう

4 鉄道・道路・電話などの施設が完成して通じるようになること。
6 かつおぶしや昆布などを煮て取るいい味の汁。

冬のこの時期に起こりやすい事故と事故防止のためのポイント

1月の通所介護➡

●プレゼント／「クロスワード」正解者、またはご意見、ご感想を下さった方の中から抽選で３名の方に「おいしさ直売所商品券」1,000円分 をプレゼント。当選者の発表は賞品の発送をもってかえさせていただきます。賞品

資産サポート部 TEL.023-624-8258

vol郵便あとがき

2
4

3月号のテーマ●締切／ 2月25日（日）（当日消印有効）

お問い合わせ■■■当広報紙へのご意見・ご感想に加え、テーマに関するエピソード・写真・絵葉書なども募集しています。

〒990-8535 山形市旅篭町一丁目12-35
Eメール kikakukanri@jayamagata.or.jp

確定申告についてご不明な点がございましたらお気軽に資産サポート部へご相談下さい！

あみがけの■■ 部分に入る文字を並べ替えて言葉を作りましょう。

たくさんのお便りをありがとうございました！

●応募方法／「ＪＡやまがた広報係」まで下記のいずれかの方法でご応募ください。応募者の「氏名、住所、電話番号」
も忘れずにご記入ください。

振替日（振替納税の場合）

息抜き
クロスワード

所得税、消費税及び贈与税申告の日程
確定申告書の提出期限定価（税込）1,760 円

読 者 の 広 場

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焼きそばづくり福祉センター青田 TEL.023-616-8002

介護サービス事業／通所介護・訪問介護・福祉相談窓口

10 春になり昆虫のさなぎが成虫になり羽が生えること。

資産サポートナビ／福祉センターコラム ── 10