インタビュー

田中英登さん

環境生理学 （温熱環境）と運動生理学を研究し、横浜国立大学硬式野球部を 年間指導していた田中英登さんに聞いた。

――かつての「運動中に水を飲む

そこで「水はなるべく飲むな、我を大量に運ぶと体に負荷がかかる。

ので持参せざるを得ませんが、水したかもしれず現地の水は危険なした。戦闘相手が毒を流して退却する際、飲み水はきわめて重要で医者がスポーツドリンクを開発し亡する例が相次ぎ、あるチームとールの試合中に熱中症で選手が死ころが米 国でアメリカンフットボ年 くらいまで残っていました。と温を研究されていますね。

――熱中症予防に適した飲料の水す。体育の授業は整列や行進を見その流れが戦後も受け継がれまが搬送され、３名が亡くなりましマラソン大会で相当数のランナー

日本では１９７０年ごろ、ある）まず日本の場合は、江戸時代のてもわかるように軍事教育の影響た。そこで調べたところアメリカ分摂取を制限されていました。
儒学者、貝原益軒が著した『養生が色濃く、「運動するときは水を飲の研究報告から「水は飲まないとも飲まないで我慢した方がいいとみすぎは体によくないですが、水も軍隊体制下における水の価値はだと思いがちですが、欧米諸国で私たちはこれを日本独自のもの導入されたのではなく、いち早くその後はあらゆる競技で同時にた。１９７０年代半ばのことです。

れ、水分摂取の研究が始まりましようじょう訓』の影響があったようです。儒んではいけない」という教えも残危険」ということが初めて認知さ取り違えた先人がいたのでしょう。

日本と同じで、「動くときには水を取り入れた競技もあれば、１９９かいばらえきけん

教の教えには「我慢することの美ってしまったのです。

しかし、それよりも重要なのは飲まない」という風習が１９６０

くんしさ」があります。食べすぎや飲40

戦中の軍事的対策です。軍が遠征℃」

ドラインではスポーツ活動中の水アメリカスポーツ医学 会のガイ

15

分 補 給 の 水 温 を「 ５ ℃ か ら15

日本だけでなく、実は欧米も水ました。それが１９６５年 （昭和

熱中症予防のための適水温は「５℃～ ℃」まえ」の時代になりました。

は「運動中に水を飲むのがあたり性が広く知られるようになり、今競技もありますが、熱中症の危険０年代後半まで取り入れなかった

1957年生まれ。医学博士（大阪大学）。体育学修士（筑波大学）。
1983年筑波大学大学院修士課程健康教育学科修了。大阪大学医学部助手、横浜国立大学助教授、米国デラウェア大学客員研究員を経て、2004年より横浜国立大学教育人間科学部教授。専門は環境生理学(温熱環境)、運動生理学。16年間指揮した野球部監督を昨秋勇退。
2023年4月より現職。著書に『知って防ごう熱中症』など。のことです。

日本だけじゃなかった「運動中に水は飲むな」

Hideto Tanaka

慢しろ」と命じられました。

松山大学特任教授／横浜国立大学名誉教授

な」の由来を教えてください。

16としたらどれくらいの温度の水を飲めばよいのか？

れた記憶があるはずだ。それはいつから変わったのか。また、運動中に水分を補給するてはそうではなかった。ある一定の年齢以上の人たちは「運動中に水は飲むな」と言わ今は運動しているときには積極的に水分を摂ることが常識となっている。しかし、かつ「汗をかく」
ことで夏に強い体を取り戻す【汗と水温】

30

体に水チャージ

特集

水の文化 74 号

図1 熱中症による救急搬送数（6〜9月）2008 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 年

6万

5万

1万

℃、 ℃、℃から℃と４種類℃の水がもっにしたがって冷たい水を嫌う傾向

ただし、高齢者は年齢が上がるい」という回答を得ました。とも多く飲まれ、また「飲みやす

ところ、どの水温が飲みやすいのか調べたの水温を用意して、暑い環境下で５℃、ります。さらに大学生を対象に、が冷たい方が体を冷やす効果もあです。熱中症予防の観点からは水低い方が、体への吸収率は高いのすが、水を飲むとき、実は水温がこれを言うと驚く人が多いんでだろうか」と思い検討したのです。の温度にはどういう根拠があるの℃」と記 載されていた。私は「そ指 針 ガ イ ド 」 に も「 ５ ℃ か ら日本スポーツ協会）の「熱中症予防運動としていました。日本体育協会 （現02015

公衆
住宅（老人道路・ その他・作業中 運動中 出入り 学校施設含む）
駐車場 不明
場所

全体

高齢男性

高齢女性

（%）

出典：国立環境研究所「熱中症患者速報」
平成27年度報告書

100806040200

報を脳に伝えづらくなります。

体の機能が下がると暑さ寒さの情けですが、温度を感知する細胞自で「暑い、汗をかこう」となるわ

温度センサーが感知しているから機 能 」。 暑 い と 感 じ る の は 皮 膚 のえていきます。例えば「温度感覚

体温調節にかかわる他の機能も衰部屋に置いて、「何℃になったらエ湿度がわかるデジタル温度計を各膚温が低下しやすいので、気温やが直接体にあたると、高齢者は皮いようにします。また冷たい気流

め高齢者は冷房をなるべくつけな体調を崩す人が多かった。そのた急速に体が冷えて風邪をひくなどアコンをつける」など決めておくといいでしょう。

も う 一 つ は「 飲 水 機 能 」。 喉 が渇くと、自然に水を飲もうとしま――飲みものはどうでしょう？

カフェインが入っている緑茶はすね。ところが、飲水機能が下がると脱水に陥っているのに水が欲

暑さに対しては体温調節がカギ℃や熱障害を予防するにはとにかく水ようになるとの研究成果が発表さたんぱく質を摂るとより汗をかく

ちなみに運動した直後に動物性など習慣化するとよいでしょう。に１回はコップ半分の水を飲む」

分

すからあきらめないでください。

齢者でもこれらの機能は回復しま

汗をかく機会を増やすことで、高症を起こすポイントです。ただし、飲水機能、この３つの低下が熱中汗をかく機能、温度感覚機能、ますが、楽な方向へ行きすぎるとらゆる面で「快適さ」を求めてい会が減っています。社会全体があ若い人たちも運動して汗をかく機

最近はリモートワークが増えて差がわかりづらくなるからです。

え、感覚を麻痺させるので寒暖の利尿作用があるので水分を失ううール類は熱中症予防には不適です。

ょう。ただし、ビールなどアルコもの、飲みたいものを摂取しましら、補給水温と同じように飲める

高齢者はやはり緑茶が好きですか

避けた方がいいと言われますが、に な り ま す。 ベ ー ス と な る の はれています。涼しい時間帯にウオ本来人間が備えているさまざまなしいと思わなくなるのです。

「 汗 を か く 」 と い う 機 能。 汗 が 蒸ーキングなどで汗をかいて牛乳を素晴らしい機能が低下してしまい

せんが汗をかく行為を見直して、齢者が気をつけるべき点は？

――夏を乗りきるために、特に高「汗」からつながる温度感覚と飲水機能を確保することが大切です。

℃でも構いませんので、飲む量を飲むことが最優先です。

発する際、皮膚の表面から熱を奪コップ１杯飲むのはお勧めです。
高齢者は温度差の影響をより受老若男女問わず暑さに強い体を取機能が回復するまでの間は「い体温を下げるからです。汗をか――室内における注意点は？
低下します。運動する、サウナでけやすいうえ「冷房嫌い」が多い

日取材）もいいのでできるだけ汗をかくよ（２０２３年４月

り戻して夏を乗りきりたいですね。
うにしてください。

ンオフの機能しかなかったので、世代でもあります。昔の冷房はオます。「不快」と感じるかもしれま
く機会が少なくなるとこの機能はければいけないわけではなく、暑図2 発生場所別の熱中症患者数（割合）

さらに汗をかく機能が衰えると、31 「 汗をかく」ことで夏に強い体を取り戻す

環境省「熱中症環境保健マニュアル2022」を参考に編集部作成

15℃でな【汗と水温】

7万が強い。絶対に５℃から

24※2008年と2009年は7〜9月※7歳未満＝新生児＋乳幼児／少年＝7歳以上
18歳未満／成人＝18歳以上65歳未満／
高齢者＝65歳以上

1530

2万

1520

3万

1025

4万10

■ 7歳未満 ■ 少年 ■ 成人 ■ 高齢者
救急搬送数
（人）
9万8万