２０１４年３月号

カロリーアンサー
カロリーアンサー通信
株式会社ジョイ・ワールド・パシフィック営業本部 東京営業所〒113-0034 東京都文京区湯島 3 丁目 20 番 12 号
ツナシマ第二ビル

Vol.５０Vol.５０4階〇TEL 03-6246-1360 〇FAX 03-6736-0520 〇 http://www.j-world.co.jp/
責任編集者：小田桐 英夫 携帯 090-2027-0396

ご挨拶

みなさん、こんにちは。東京は開闢以来というか２週連続で大雪でした。東京どうしたの？天を仰いだら雪が虫歯に、痛！都会の弱さと言うか雪への備えの無さを思い知らされましたね。経験が乏しいものだから危機意識も薄弱で孤立した集落などへの初動の遅れも各地で顕在化しました（段取りの悪いこと）中央道の通行止めのタイミングなど
は東北道を管轄している前線の基地などに内地留学でもし積雪５６６ｃｍに埋れる酸ヶ湯温泉
積雪５６６ｃｍに埋れる酸ヶ湯温泉て実地経験されたら良いと思います。そういう事も含めて北国ではあたりまえの毎日です。仕事を終え夜８時に帰宅したのは良いが車庫前に愚レーダーが、ただ捲くって行っただけって感じで雪がガチガチの塊になり４０～５０センチのバリアです。晩酌目前に角スコップとスノーダンプで１時間たっぷり汗をかきます。
（ハァ～）
さて、オリンピックです、早寝してリアルタイムで観戦。何度、感激の涙を流したことか、とてもＮＨＫのアナウンサーにはなれないと５８歳にして自覚（感激の涙と嗚咽なのか鼻水なのかも区別がつかず、とても冷静にアナウンスなんか出来ません）長野ＯＰのときＪＰで原田選手が震える声でフ～ナ～キ～と叫んでいるシーンが目に焼きついていましたが私もカ～サ～イ～と叫びながら祈るような気持ちで見ていました。みんな、立派でした、勝った人も勝てなかった人も素敵なコメントでしたね。勝負は時の運もありますって。
そういえば原田さんの解説は分かりやすかったですね、各国の選手を分け隔てなく評価するあたりや技術的な解説はさすがだと思いました。複合銀メダルの渡部暁斗君も印象に残っています、的確な自己分析と淀みないコメント、逆に荻原コーチが取り乱していましたね。北海道の旅館のお嬢さんと兄の会話も面白かったですね。
「お前テレビに映ってたけど、化粧が濃すぎるぞ！」「だって強制されたんだもん」余韻に浸っているうちにパラリンピックが開催され早速、狩野君や森井さん、久保さんがメダリストに。狩野君は２連覇です、映像を見ていると、とてもとても私の技術ではあんな急斜面を射してはいけません。縁の下の力持ちと一体の成果なのでしょうね。
スポーツは本当に見てもやっても清々しい、汗をかいた分だけ技術が輝きます。
祈健闘…選手諸君へ！けがソチ冬季パラリンピックのアルペンスキー男子スーパー大回転座位で金メダルを獲得した狩や事故などに遭わず無事に野亮(野亮(中央)中央)。左は銀メダルの森井大輝

祖国へ帰ってきて！

２０１４年３月号

カロリーアンサー通信 Vol.５０● 巣 鴨 の無 識 者 会 議
上野松坂屋ではリニューアルオープン（３月１２日）を起点にして各売場をアラ６０（アラシックスティ）にターゲットを絞りいろいろと特色を出しているそうです。シニアの衣料品売場にはソファーを設置しお茶を飲みながらスタッフがコーディネートしたファッションをチェックし、品定めが出来るようです。また、スタッフが希望の売場に行って商品の説明を加えながら動画を配信し気に入ったら買い物かごに入れてくるという、店内にいながら買い物代行までやってくれるそうです。食品売り場にも特徴があってお刺身を一切れからお寿司なら一貫ずつ好きなものを好きな分だけ買えるそうです。
（これは便利だと思います）早速、ウォッチングしてきました、南館がクローズしたんですね。店内は１階のお菓子売場からすれ違うのがやっとです。地下１階をのぞくとこちらも中高年でごったがえし状態でした。確かにお寿司も一貫から売っていましたしお刺身も１切れとか２切れ入りのパックで売っていました。でも、レジの行列には閉口しますね。まあ、みなさん時間が自由な人たちばかりだから並ぶのも社会参加のうちで楽しいの虹のマートかもね。焼き魚はいけませんね、池袋のＳ部もそうですがへたくそというか魚そのものがはっきり言って不味い。イカ、鰆、鰊、ブリ全てだめ。あれが美味いと思っているのなら東京の人は魚の美味さを知らないのかも。私の田舎であんなモノ出したら３日もあれば店はたたむはめになりますね。嘘だと思ったら弘前駅前の虹のマートという市場に行って焼きイカやほっけの開きなど、食べてみて下さい。感動ですよ！

● 消 費 者 庁 の動 き（日 本 経 済 新 聞 ２０１４年 ３月 １１日 より）
政府は 11 日、全国のホテルやレストランで昨年相次いだ食材の虚偽表示問題を受けた景品表示法の改正案を閣議決定した。問題が発覚した際に迅速に対応するため、業者に不当な表示をやめるよう命じる措置命令（行政処分）を、現在の消費者庁だけでなく都道府県も出せるようにするのが柱。今国会での成立を目指す。不当表示の監視を強化するため、消費者庁が必要と判断すれば経済産業省や農林水産省などの職員に景表法に基づく調査権限を与え、ホテルや百貨店、外食店など各省庁がそれぞれ所管する業者を立ち入り調査できるようにする。業者に対しては、不当な表示をしないよう内部管理体制の構築を求める。不当表示をした業者に対する課徴金の導入については、内閣府の消費者委員会で議論していることなどから「施行後１年以内に必要な措置を講じる」とした。

● 営業状況
生鮮食品の測定については需要が少ないのかなと思っていましたが、さつまいもの卸屋さんと商談になり１０種類ほど生の芋を測定しました。昔、コンクリート屋でいつもセメントまみれになっていた私は強靭な肌が自慢でしたが、まさかデンプンで手が荒れるとは！品種ごとに特徴があって焼いたら美味しいもの、蒸かしたら美味しいものとか種類の多さにびっくりしました。特筆は目利きの技というか確かな眼力を目の前で見た事です。私には大して違いの見えなかった天使という芋を良と悪に分けました。皮を剥きプロセッサーで粉砕しても私には違いが分かりませんでしたがアンサーで測定してみると３０％以上の違いが！経験則と数値化したデータをもとにして生産者への指導や価格形成に役立てるのだそうです。食品分析メーカーとの商談では脂質を測定したときのアンサーの優位性を聞きました。また、他の分析メーカーではジャムに風味付けの為に添加しているブランデーが検出できるのかと言う質問を受けまして早速ジャムとブランデーを調達し実験を行いました。２％以上になるとアルコールを検出できました（外国産ジャムの甘さにもびっくり）
今月はこれから都内の某大学へ納品などが控えており少しハードな年度末になりそうです。

ご 商 談 申 込 用 紙
本製品へのお問合せは、電話、E－mail または FAX にてお申し込み戴けます。
（太字、太枠の部分へ必要事項ご記入の上、FAX 又はメールにてお送り下さい。）
ご希望のいずれかを○で囲んでください。

１、ご商談内容① 資料送付
資料送付 ② 説明訪問

③ お見積り見積り④ デモンストレーション

２、ご希望商談場所①東京事務所②青森本社③御社指定場所

3、ご希望日程、希望日程、お時間
第一希望日時
第二希望日時※ご希望戴きました日時の調整について、ご連絡させて戴きます。

企 業 / 法 人 名
御住所（ふりがな）

御担御連

当者様

絡

先

御社への御連絡方法

（お名前）
TEL

FAX

E-mailTEL ・ E-mail ・ FAX （いずれかを○で囲んで下さい）※ご記入いただきました情報は本製品販売以外の目的では使用しません。

連絡先
TEL：
TEL：

0303-62406240-1360 （月～金 AM９：００～PM５：００）

E-Mail：Mail：hideo@j-world.co.jp Ｍｏｂｉｌｅ 090-2027-0396

FAX:

0303-67366736-0520 （２４時間受付）

株式会社 ジョイ・ワールド・パシフィック
本社：〒036-0162 青森県平川市館山前田 85-2
東京営業所：〒113-0034 東京都文京区湯島 3-20-12
ツナシマ第二ビル４Ｆ
担当：小田桐