平成25年度

手をつな号「よう来てくれたなぁ」「ありがとうなぁ」
中洲幼稚園の皆さんが遊びに来て下さいました。
ぎゅっと そっと 握手がかわされます。
ご利用者様の笑顔 はじける瞬間です。

トピックス

ゆいの里夏祭り・ゆいの里守山デイサービスひまわり…………………………………………………………… P5
平成24年度事業報告・決算報告… ……………… P6〜P7
ボランティア交流会開催・譲ってください・おいしいね・
編集後記………………………………………………… P8

ゆい福祉基金の設立・創立者記念「ゆいの日」・ゆいの森…
……………………………………………………… P2〜P3
ゆいの里介護予防教室・サロン参加・「ゆいの里地域連携室」開設しました！… …………… P41月日 を 創 設 者 で あ る︑

昨 年 逝 去 さ れ た︑法 人 創 設 者 廣 田 明 先生の命日である故廣田夫妻の記念として︑また︑ 初心に戻る日 として﹁創立者記念﹃ゆいの日﹄﹂を設定しました︒
そして︑今 年 は ︑第 一 回 目 の﹁ ゆ い の 日 ﹂の 記 念 と﹁ ゆ い 福 祉 基 金 ﹂の 設 立 を 祝 い ︑ゆい福祉基金の設立
このたび法人設立者 故 廣田明
年

月﹁ゆいの遺志を汲んで︑残してくれまし
た財源を基に平成
月日には

福 祉 基 金﹂を 設 立 い た し ま し た︒
そして命日にあたる
発足式並びに表彰式︑そして交流回﹁ゆいの日﹂を実施致しましたが︑おお力添えを頂きながら設立以来 年を迎えました︒これ

法人はお陰さまで地域︑ボランテイア︑行政の方々にく事ができました︒

かげさまで和気あいあいとした雰囲気の中で楽しんで頂の場として第428

広 く 設 立 を 公 開 す る た め に﹁第 一 回﹃ゆい 福 祉 基 金﹄設 立 記 念 式 典 及 び 創 立 者 記
念 ﹃ ゆ い の 日 ﹄﹂ の 記 念 行 事 を 開 催 し ました︒
式典では︑最初に故廣田夫妻を偲んで参加者全員で黙とうを行いました︒﹁ゆ い 福 祉 基 金﹂廣 田 岳 尚 会 長 の 挨 拶 の中で︑廣田先生とのご家族ならではのエピソードを聞かせて頂きました︒
また︑歴代ケアハウス施設長も駆けつけられ︑若き日の先生夫妻の思い出をユーモアたっぷりに語ってくださいました︒
名 に 感 謝 表 彰︑

続 い て の 表 彰 式 で は︑ゆ い の 里 の 個 人
ボランティアさんなど
地域の団体河西ニュータウン自治会﹁いきいき広場﹂さんに社会福祉功労賞︑ゆいの里職員に業績優秀賞などがおくられました︒
催し物では︑フォークソンググループ﹁青人 草︵あ お ひ と ぐ さ︶﹂さ ん の 演 奏 会 と マジックで大いに盛り上がりました︒
また︑地域交流ホームでは︑野洲市にある共同作業所﹁陽だまり﹂さんによる喫茶コーナーを︑ケアハウス食堂では︑ゆいの里のお茶会ボランティア﹁江月庵﹂さんによるお茶席を開催しました︒

喫 茶 コ ー ナ ー で は︑﹁青 人 草﹂さ ん の 生演奏に合わせて︑﹁ゆいの詩﹂の大合唱など︑まるでカラオケ大会のような盛り上がりでした︒お茶席は対照的に優雅な雰囲気の中︑お抹茶を楽しまれました︒
式典参加者の皆様はじめ︑ゆいの里の特別養護老人ホーム︑グループホーム︑ケアハウスの入居者様︑守山デイサービスのご利用者様︑そして︑職員も交代で206名が参加し︑盛大な記念日となりました︒
これからも私たちゆいの里職員一同︑創立 者 故 廣 田 夫 妻 の 想 い を 継 承 し︑﹁ゆ い の心﹂を大切に︑ご利用者様︑ご家族様︑地1

28

域の皆様とともに歩んでいきたいと思います︒

25
5からも地域の中でなくてはならぬ﹁ゆいの里﹂であり続けたいと︑法人職員はゆいの理念の下︑思いを一つに日々努力を重ねております︒﹁ゆい福祉基金﹂では︑積極的に地域活動されているグループや個人の方々から学び︑支援もさせていただき︑これから私どもがゆいの里の中にとどまらず更に一層地域の中で活かして頂けるよう︑ゆいの里から一歩離れた立ち位置で活動していきたいと考えております︒
今年度秋にはスポーツ交流を計画しており︑今後いろいろな活動を通して地域と関わっていきたいと思います︒
ゆい福祉基金設立に際しまして︑私ども︑ここでもう一度ゆいの里創設の思いに立ち返り﹁ゆいの心﹂をしっかりと心に刻み︑これからの日々を歩んでまいりたいと考えておりますので 今後とも変わらぬご支援ご協力を廣田加代子

環境財団様よりご寄理事長よろしくお願い申し上げます︒
社会福祉法人慈惠会

ゆいの森㈶三菱贈頂き︑ゆいの里の駐車場の北側に︑

本

年日に植樹祭が行わ
本丁寧に植えられていき月

たくさんの木々が植わりました︒
平成れ︑ま し た︒花 の 咲 く 木 や 実 の な る 木 があります︒珍しい木も多く︑﹁どんなきれいな花が咲くのかな﹂﹁どんな実が な る の か な﹂と ワ ク ワ ク し な が ら来年・再来年を楽しみにしています︒﹃ゆ い の 森﹄の 名 前 の 由 来 は︑創 設 者 が 法 人 設 立 時 か ら 大切にしてきた﹁ゆい﹂の心を継承したい︑また︑たくさんの木々が 大 き く 成 長 す る こ と を 願 っ て﹁森﹂︑そ し て︑み ん な が 親
し み や す く 覚 え や す い 名 前 が い い な と 思 い︑
﹃ゆ い の 森﹄と晴れている日は︑大空に向かって大きく背伸びをしている名付けました︒
ように︑雨の日は︑たくさんの水を吸ってしっかり根をはろうとしているように見えます︒元気に大きくなろうとしている木々を見ながら︑青々と葉っぱを茂らし︑色あざやかな花を咲かせ︑色とりどりのたくさんの実を付ける日を心待ちにしています︒
ご利用者様︑時には職員の︑そして地域の皆様の癒しの場︑元気になれる場となるように︑日々心をこめて育てていきた
いと思っています︒
天 気 の 良 い 日 に は︑多 く の 皆 様 の憩いの場所となる日が楽しみです︒
いつか﹁森﹂と呼ぶに ふ さわ しい︑立 派 な 木 に 成 長 す る よ う に︑今 後 も㈶三菱

環 境 財 団 様︑た く さ見守っていきたいと思います︒
ん の 木 々 を ご 寄 贈 い た だ き︑ゆ い の里に新たな憩いの場所ができたことを職員一同大変喜んでおります︒
本当にありがとうございました︒

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3
一25
一大いに
催し物でりました
盛り上が地 域 と 共に歩む
It follows with the area.

5喫茶コーナー

5月28日
廣田岳尚会長」さん「青人草演奏会

創立者記念「ゆいの日」

優雅な雰囲気で！

地域の方との 繋がりを大切に
ゆい

グループホームゆいでは︑入居されたご利用者様が︑今まで生活されていた地域のサロンに継続して参加出来るように取り組んでいます︒その取り組みの一つとして︑笠原の自治会長様︑民生委員様に︑グループホームゆいの入居者様や︑ご家族様︑職員の想いを伝えることで︑職員と一緒に笠原のサロンに参加することができました︒
参加されたご利用者様は︑近所の方と世間話や思い出話をされ楽しそうに過ごされていました︒
職員は介護予防の知識を基にストレッチや頭を使った指の体操などを紹介し︑サロン講師の役割又︑参加されている地域の方々と話す事で︑グを果たす事もできました︒
ループホームのことを知ってもらう良い機会にもなりました︒
グループホームのサロンの参加は今年度から

毎月第2土曜日︑ゆいの里地域交﹁転倒予防﹂﹁引きこもり予防﹂の啓発の為に︑元祖ゆいの里介護予防教室を開いていました︒時がたち︑在宅介護支援センターは︑守山市地域包括
支 援 セ ン タ ー に お 返 し し ま し た が︑ど っ こ い﹁ゆ い の 里 介 護 予 防 教 室﹂
はちゃんとゆいの里に根付いていました︒
毎月の介護予防教室には︑ゆいの里 近 隣 に お 住 ま い の 方 の み な ら ず︑市内のあちこちからご参加頂いてい催日です︒
介護予防教室を遡れは︑平そう︑﹁ゆいの里介護予防教室﹂の開
これからも﹁ゆいの里介護予防教室﹂

皆様の声を励みに︑職員一同協力し︑頼むな﹄の声に支えて頂いています︒

皆様の﹃来月も来るしな︑また流ホームは︑元気な声であふれます︒ ます︒

年ころには﹁ゆいの里在宅介護成感謝を続けて行きたいと思います︒

ものを作り、地域の保育所等に寄贈する等、ボランティア活動の取り組みですが︑地元の笠原のサロンはもとよ支援センター職員﹂が学区や地域のサ ロ ン に 出 向 い て︑﹁認 知 症 予 防﹂作りをしました。

り︑他の地域のサロンにも参加する事が出来るよさんの腕前を活かして、子どもたちに喜んでいただけるようなうになってきています︒ているご家族様も不安や孤独を感じランティアがしたい」と思っておられる方がおられます。
今後、皆紫陽花の壁掛け 作りや畑で取れたじゃが芋を使っておやつ

このように︑グループホームゆいでは︑様々なておられるようでしたら︑ゆっくりもさせていただき、毎回たくさんの参加者がありました。
当日は形で地域の方との繋がりを大切にしています︒
お話をおうかがいします︒地域の中

ひまわりのご利用者様の中には、「誰かの役に立ちたい」「ボこ れ か ら も︑よ り 地 域 に 根 ざ し た グ ル ー プ
で気になる高齢者の方がおられると感じられたときも是非ご相談ください︒
皆さんがいくつになっても︑どんな持病があっても﹁いつまでも住み手伝いをさせて頂きます︒もちろん︑慣れた地域で自分らしく生きる﹂お会サロンにおじゃましています︒そサロンなどでお会いした時などお秘密は守ります︒
気軽に声をおかけください︒お電話

だきたいと思い、「『ひまわり』体験会」を６回開催しました。
送迎

電話 584 2ｰ156
担当 白井まで

ゆいの里地域連携室もお待ちしています︒

当日は、売り子で奮闘してくださいました。
バザーを通して、地感 じ︑私 は 教 え て 頂 く こ と ば か り料にもなっています。

もし︑お身体の事や今後の事で心ことになりました。
皆さん熱心に、商品作りに取り組まれ、夏祭り

配な事があれば一人で悩まずお気軽

その野菜を調理し昼食の一品に加えたり、おやつ作りなどの材です︒てこられた心の豊かさと生きる力をこでお会いした皆様から︑長年培っ今年度から︑介護予防教室や自治お元気ですか !!にご相談ください︒また︑介護され「せっかくだから、何か目標がほしいな」とご利用者様からの提案があり、「今年のゆいの里夏祭りにバザーを出そう！」という暑い夏 もそろそろ終 わりに近 づいてきた8日︑日曜日︒毎年恒例の﹁ゆいの里夏祭り﹂

春には、ご利用者様手作りの花見弁当でお花見をしたり、大豆で味噌づくりをしたり、畑で野菜作りもしてくださっています。

ホームへと一歩︑一歩︑前進して行きたいと思います︒

月が盛大に開催されました︒
毎年開始の時間になるまで︑皆様まだかまだかと 楽しみにされています︒
いつもの洋 服から浴衣に着替え︑一緒に行動して下さるボランティアさんとの顔合わせ︒雰囲気も盛り上がってきたところでいよいよ夏祭りの開始です︒
今 年 も 様 々 な 模 擬 店 が 出 ました︒牛 丼・焼きそば・アイスにジュースなどなど︒
ボランティ
アさん手 作りのマドレーヌもあります︒実はこのマドレーヌは 毎 年 用 意 してくだ さるのですが︑人気のため早々に売り切れてしまう人気商品です︒
食べ物だけではありません︒近隣施設の方ももしていきたいと考えています。
また、縫物や編み物の得意なご利用者様も多く、「ひまわり」

バザ ー で 参 加 して 下 さいま し た︒ゆいの 里 グ

域の方々とも交流する事ができました。
６月、７月には「ひまわり」のことを地域の皆さまに知っていた

ループホーム︑デイサービス﹁ひまわり﹂も出展

毛糸の座布団なども見事な出来栄えです。
メニューも充実してきました。

し︑手作りの作品などが所狭しと陳列されており︑眺めているだけで時が経つのが早いこと︒
一通り模 擬 店 をまわって︑お 腹 がいっぱいになってきたところで︑流れてきたのは江州音頭︒
この江州音頭︑昨年までは職員が歌っていましたが︑今年は市三宅江州音頭舞好会さんが音頭をとって下さいました︒﹁やっぱり生の声はええなぁ﹂と 櫓の周りを浴衣姿の利用者様・ご家族・職員・地域の方々が輪になって踊ります︒和気あいあいと話しながら 楽しそうに踊ってお られました︒﹁よかったわ﹂﹁おいしかった﹂と 笑 顔 があふれていました︒
今年もたくさんのボランティアさん・地域の方 々のご協 力をいただき︑無 事に夏 祭りを行で昼食時に使うランチョンマットをはじめ、ティッシュカバーやデイサービス「ひまわり」では、徐々にご利用者様も増え、ゆいの里介護予防教室

うこと ができました︒本 当にありがとうございました︒
また︑来年もお楽しみに！

12

守山デイサービスひまわり

4
5

引きこもり予防
転倒予防

認知症予防
ゆいの里では、「地域包括ケア」推進の窓口として、地域のニーズをとらえ、情報を発信し、地域の皆様の身近な相談窓口としての活動拠点となるため、新たに『ゆいの里地域連携室』を開設しました。

ゆいの里

みんなでストレッチ25

地域のサロンに参加しています

グループホーム平成24年度 事業報告
◆総括

Ⅰ. 利用者中心のサービス提供
1. 利用者の尊厳のある生活を守る
1個室ユニット型特養（別館）開設
2別館開設当初多かった苦情も、関係構築、行事への家族参加増加により概ね満足とのアンケート回答を得る
2. 笑顔・あたたかい雰囲気を大切にする
1家族・ボランティア・地域の力を借りあたたかい雰囲気を継続
2家族茶話会（特養）、外出の機会（デイサービス）、地域行事参加（グループホーム）などを実施
Ⅱ. 地域福祉への貢献
1.「地域包括ケアの推進」に沿った事業の開設
1訪問介護事業を開始 2ショ—ト増床し、緊急ショート48件受入れた
2. 認知症高齢者の増加に伴い、認知症予防のためのデイサービス（ひまわり）を開設（計画変更）
3. 積極的な地域交流
1介護予防教室を12回開催（参加者延べ396名） 2地域住民対象の料理教室を3回開催（延べ56人）
3地域サロン28回開催（延べ1,102人）及び自治会サロンへの講師派遣（6回・延べ165人）
Ⅲ. 職員の資質の向上
1. 人材育成
1新規・中途採用職員に『職員の基礎知識』を使用し研修を実施
2外部講師による園内及び複数事業所連携研修等実施（年間22回・延べ729人） 3外部研究発表の実施（3回）
2. 法人のサービスの質の向上
1グループホームでは外部評価を受け、多くの気付きを得た
3. 高い労働意欲につなげる制度整備
1人事管理トータルシステム導入のため準備委員会を設置し、処遇改善システムに至る大枠のスケジュールを作成
Ⅳ・安全管理の徹底
1. 危機管理を行う
1事故防止に向けてヒヤリハット、事故報告書の作成・分析
2自治会との協定の締結、地域の防災訓練参加、施設設備見学等を実施 3防災を含む近隣施設とのパートナーシップ協定の締結
2. 感染症予防・安全な介護に努める
11月12日から感染性胃腸炎（ノロウィルス）が発症し、入院中利用者が亡くなられる事故が発生して感染症対策委員を中心に法人全体で蔓延防止に努め、終息したが関係各位に多大な迷惑を掛けた
Ⅴ. 健全経営の確保
1. 法人運営の見える化に努める
1各事業で利用率の目標設定し、事業展開を行った（目標は未達成）
2. 経費節減、省エネに努める
1デマンド電力監視設置により電気代3.5万円／月の節減
3. コンプライアンスを遵守
1園内研修（4月）にて全職員への教育 2前期・後期2回事業毎に自己点検を行い、遵守に努める
3行政指導（集団指導）等に管理者が出席し、情報取得と遵守に努める
Ⅵ. その他
1. 人材確保に努める
1学校訪問を行い、ガイダンスの実施 2ネットを使った求人と早期施設見学会の実施（新卒採用者6名）
2. 福祉向上のための基金創設を検討
1地域福祉向上、人材育成、福利厚生を目的とした有効な『ゆい福祉基金』の在り方を検討◆利用状況

平成25年3月末現在

特別養護老人ホーム（定員80名→100名） ※6月ユニット型特養開設定員100名

ショートステイ（定員12名→16名） ※11月定員12名から16名に増床

年間入所平均数

95.6名

平均入院数

3.6名

年間延べ利用者数

4,994名

平均年齢

87.1歳

最高齢者

102歳

平均要介護度

3.4

平均要介護3.5

年間入退所数37名/18名1日平均

13.7名

デイサービスセンター
守山デイサービスセンター（定員32名）

年間延べ利用者数［平成25年1月 開設「ひまわり」（定員15名）含む］

幸津川デイサービスセンター（定員35名→32名）※6月定員35名〜32名、土曜営業開始

年間延べ利用者数

グループホーム（定員18名）

6,213名［6,259名］
7,692名

1日平均
1日平均

24.3名
［23.3名］
25.6名

ケアハウス（定員50名）

年間平均利用率

97.5％

1日平均

17.5名

年間平均利用率

98.0％

月平均

49.0名

平均年齢

85.9歳

最高齢者

94歳

平均年齢

83.5歳

最高齢者

92歳

平均要介護度2.1

6居宅介護支援事業所
年間給付実績件数

訪問介護事業

月平均

1,346件112.2件

年間利用実績件数

950件（4.0/日）

サービス提供:身体介護76.3%※5月より開設

平均介護度

2.8

守山市委託事業
すこやかサロン

年間開催実績回数

28回

延べ人員数

1,102名転倒予防教室

年間延べ利用者数531名

登録者数61名◆実習等受入数
実 習 受 入 先 佛教大学・京都女子大学・びわこ学院短期大学・京都福祉専門学校・綾羽高校・県総合保健専門学校・県シルバー人材センター・ゆうらいふ・アイデータほか3件
体 験 学 習 受 入 先 守山、守山北、野洲中学校・守山北高校ほか3校
実習・体験受入数 103名

◆ボランティア活動
車椅子ダンス・音楽・お茶会・演芸会・手仕事の会・マッサージ・散歩・喫茶・お話・清掃等

年間延べ数約1,651名◆諸行事・クラブ活動
6月よりスタートした別館では、おやつ作りや体操クラブなど、利用者と一緒に企画・実行し、交流を深める機会ができた。また、家族参加型の行事としてお花見・敬老祝賀会を開催（花見22名・敬老祝賀会60名超の参加）し、他に秋刀魚焼き、餅つき、節分祭など季節を感じられる行事を実施できた。

◆職員研修状況
園内研修延べ回数
園外研修

22回/年

参加延べ人数 705名/年
参加延べ人数 222名/年

一人当り参加平均回数

7回/年

平成24年度 決算報告
◆貸借対照表自：平成24年4月1日
資産の至：平成25年3月31日（単価：千円）

部

負債の部

流動資産

596,304

流動負債

55,239

固定資産

1,954,671

固定負債

256,819

1,658,923

負債の部合計312,058

基本財産295,748

その他固定資産

純 資 産 の 部
2,550,975

資産の部合計基本金

437,122

国庫補助金等特別積立金

799,949

施設整備等積立金30,000

次期繰越経常活動収支差額

971,846（うち当期活動収支差額）

57,226

純資産の部合計

2,238,917

負債及び純資産の部合計

2,550,975◆事業活動収支計算書
収入の部

介護保険収入経常経費等補助金収入

支出の部

787,591

人件費支出

476,763

5,372

事務費支出

96,192571

事業費支出

135,857

8,822

減価償却費

72,023

退職給与引当金戻入収入

6,673

引当金繰入

5,498

国庫補助金等特別積立金取崩額

34,398

事業活動支出計

786,333

事業活動収入計

843,427

借入金利息支出717

寄付金収入
雑収入・給食費

受取利息配当金収入

189

経理区分間繰入金支出116,645882

116,645

雑損失（共済）

雑収入（共済）1,542

事業活動外支出計

118,244

事業活動外収入計

118,376

国庫補助金等特別積立金積立額

104,340

施設整備等補助金収入

104,340

特別支出計

104,340

特別収入計

104,340

支出の部計

1,008,917

収入の部計

1,066,143

経理区分間繰入金収入

当期活動収支差額

757,226

ティアの皆さんが来てくださり、その笑

ゆいの里には毎日、たくさんのボラン然と笑顔に。

初は照れくさそうにされていた方々も自皆さん大いに笑っていただきました。最そんなボランティアの皆さんに感謝のよる朗読と正山会様による浪曲です。聞披露。今年は元アナウンサーの山本様にそして、ボランティアさんによる演芸

顔にそして心遣いに支えられ、あたたか気持ちをこめて、今年もボランティア交いているだけで心地よい声に、笑いも交い雰囲気が生まれています。

流会を開催いたしました。

◆特別養護老人ホームゆいの里◆ゆいの里守山デイサービスセンター◆ゆいの里居宅介護支援事業所◆ショートステイゆいの里◆守山市立幸津川デイサービスセンター◆ケアハウスゆい◆グループホームゆい◆ゆいの里訪問介護ステーション◆すこやかサロン事業

栗林
ボランティア担当

里も皆さまのお力になって、共に手をつないで歩んでいきたいとえた、とても楽しい時間を過ごさせていゆいの里は、ご利用者さま、ご家族さま、地域のみなさま、ボ

今年のテーマは“あなたもわたしも桜

今年は１００名以上の方々がご参加くただきました。

いった桜にちなんだ料理を用意しましださり、とても賑やかで楽しい交流会で色”ということで、桜おこわに桜餅とた。桜ティーを飲めば皆さんのほっぺもこれからも、皆さんと一緒にゆいの里した。

また、『 文 化 を つ な ぐ 会 』様 に よ るを明るく楽しいそしてあたたかい雰囲気

譲ってください

今号で紹介した「創設者記念ゆいの日」、ゆいの里にとって記念

ほんのり桜色です♪

ファッションショーも行われ、古い着物をhttp://www.yuinosato.or.jp

FAX.の場所にしていきたいと思っておりま立ち寄り下さい。

再利用した色鮮やかな衣装に感心の声が上

石鹸・バスタオル（未使用のもの）・家具調衝立
頂戴できればとても助かります。

目を楽しませてくれています。まだまだ小さな森ですが、ぜひおす。ありがとうございました。
新しいボランティアさんも大歓迎でございます。お待ちしています。

ばお譲りください。

が実を付け、通りかかった職員や散歩に出られたご利用者さまのがっていました。
ショーの後の出前講座“笑う門には福来る”では、ゆいの里職員の先導のもと蒸 し 上 が っ た ら 熱 い う ち に 糸 切 り に し、 盛 り つける。
る 事 で す 。 レ ン ジ で 加 熱 す れ ば 簡 単 で す が、 蒸 し た
り、ゆでたりする方がおいしくできます。のどがつまらないようにお茶などの飲み物を一緒にとってくださいね。

8

ご家庭で眠っている使わなくなった下記のものがあれ日がまたひとつ増えました。又、「ゆいの森」では早くもブルベリー

077-585-5675● ホームページ077-585-4533

ゆいの里で球根から育てた鉢植えとボランティアポイ
ントカードをお土産にお持ち帰りいただきました。

編 集 後 記QRコード

※ご意見・ご感想は「ゆいの里」までお寄せください。

※写真の掲載許可はいただいております。

お い し い ね
さつまいもは皮をむいて乱切り分ほどゆで、熱いうちにつぶしてにし、 分ほど水にさらす。
さつまいもをつずつぬれ布巾に置き、1 位の厚さに延手前からくるりと巻き、蒸し器で 分ほど蒸す。

ばし、こしあんをのせて一面に薄くのばす。

をつに分ける。に小麦粉･塩を入れて混ぜ、手でよくこねて裏ごしし、冷ましておく。

155〒524-0103 滋賀県守山市洲本町１番地

社会福祉法人慈惠会 ゆいの里

PS.

【作り方】

さつまいもの巻きだんご
ご用意 い た だ く も の● さつまいも…500g●こしあん…… 200g
●小 麦 粉 … … カ ッ プ●塩………………少々
栄 養 士 よ り
さ つ ま 芋 は 皮 の 近 く に『 ヤ ラ ピ ン 』と い う 便 秘 改 善の 助 け を し て く れ る 成 分 が あ り ま す。 皮 は お か ず の品として千切りにしてから金平でエコクッキング また、 芋 の 甘 み を 増 や す ポ イ ン ト は ゆ っ く り と 加 熱 す

15TEL.

1

3243
6 5

home@yuinosato.or.jp● 代表 E-mailcm〈材料２本分〉1！
！

23 月 27 日

2

1

1

ボランティア交流会開催！

ランティアさま他、たくさんの方々に支えられています。ゆいの思い、今号は、地域と「手をつな号」と名付けました。