特集
農薬は適正使用で安全に!

LINE@
さわやか日高友達登録でお得情報ゲット！

家族と共に高品質なミニトマトづくり‼

【ミニトマト】
印南町西ノ地西山

しん じ

真次 さん（47才）

ミニトマト 34 ａを、奥さん、両親とともに栽培しています。

紀州農語り2

農業未経験からスタート！

年目になる真次さ

初 心 を 忘 れ な い 気持ちで取り組む

就農してからん。 以 前 は 、 会 社 員 と し て 勤 め て いと真次さんは常に向上心を持っていが、「 今 で も 勉 強 が 欠 か せ ま せ ん 」

基準を守りながら栽培していますには注意して、品質管理を行ってい

しく、やりがいを感じます。水管理です。房が良い形になっていると嬉タ イ ミ ン グ が 重 要 で、 と て も 難 し いです。

今年産は、順調に生育しているそう

きたいです」と真次さんは話します。

ます。

部会の仲間と情報交換
品質管理を徹底

ま し た が、 奥 さ ん の 実 家 の 農 業 を 継
ぐ こ と を 決 意 し ま し た。 農 業 経 験 は

紀州農語り…………………… ２

特集…………………………… ４

あぐりガイド…………………

トピックス……………………

6

農薬は適正使用で安全にインフォメーション…………

9

月 下 旬 に 定 植 し、月末まで収穫しベジタブルライフ……………

14

ミニトマトは月中旬から翌年

インフォメーション…………

15

ふれあいコーナー・

表紙紹介……………………

ＪＡ紀州クッキング…………

















紀州の名所・職員紹介………

16

無 く、 一 か ら ス タ ー ト し ま し た が、父の忠雄さんやＪＡの営農指導員かます。月

家族の絆を実感！
父を目指して日々精進

ら 教 わ り な が ら、 農 業 に 取 り 組 ん で者 同 士 で 意 見 交 換 や 情 報 共 有 し て、

一部のハウスが浸水の被害を受けま

月、紀伊半島豪雨で

き ま し た。 み な べ い な み ミ ニ ト マ ト

部会一丸となって品質維持に努めてしたが、家族で協力し合って苗を植

２０１１年

部 会 に 入 り『 赤 糖 房 』『 王 糖 姫 』 をい ま す。「 赤 糖 房 は 完 熟 で 収 穫 す る

読者の広場……………………

17

8
6

回の園地周りでは、生産

1

栽 培 し て い ま す。 部 会 の 厳 し い 栽 培

人 の 子 ど も 達 は、 私

を 目 標 に、 こ れ か ら も 頑 張 り ま す 」

ニトマトを作りたいです。お父さんのブランド名に恥じない高品質なミ

そ の 力 を 糧 に『 赤 糖 房 』『 王 糖 姫 』

励 み と な っ て、 力 が 湧 い て き ま す。

美味しく食べてくれます。その声が達 の 作 っ た ミ ニ ト マ ト が 大 好 き で、

そ う で す。
「

な困難も乗り越えていけると感じた

族の絆と力強さを実感し、今後どんえ替え、無事に栽培できました。家92と真次さんは意気込んでいました。



紀州農語り

3

10

!

18

19

20

Contents 2017. November

9生産者の皆様へ

農薬は法律と注意事項を徹底解説‼

適正使用で安全に !

出荷前には、必ず防除履歴（トレサビ）の報告・提出（JA
営農情報システムへ登録）をお願いします。

見本

Ⅰ. 必ず知っておくべき 2 つの法律
①農薬取締法【農林水産省】
農作物に対する農薬の使用等は農薬取締法で記載されています。
ラベル記載例

作物名

使用濃度

使用薬量

使用期限

使用回数

トマト

1,000 倍200L/10a

収穫前日まで3 回以内※違反した場合の罰則
3 年以下の懲役若しくは 100 万円以下の罰金に処し、又はこれを併科する等。
②食品衛生法（平成 18 年 5 月からポジティブリスト制度に改められました）【厚生労働省】
食品中の農薬の残留基準値（濃度）が定められています。
※違反した場合の罰則
基準値を超えて農薬が残留した農産物を出荷した場合、その農業生産者は食品衛生法違反となり、商品回収が求められ、罰せられることが適用されることがあります。
【農薬の使用基準】①適用がない作物へは使用しない。
②定められた使用量または濃度を超えて使用しない。
③定められた使用時期を守る。
④定められた総使用回数以内で使用する。
※農薬の名前が違っても、同じ有効成分を含むものがあるので、注意が必要です。
詳しくは、JA 営農指導員までお問い合わせ下さい。
（例：トップジン M とゲッター合わせて 3 回まで）

特

集

4

Ⅱ. 注意が必要な作物（同じと思われているが農薬登録が違うもの）①誤認しやすい適用作物（収穫時期の違い）
作物名
とうもろこし（子実）
未成熟とうもろこし
ヤングコーン（ベビーコーン）
いんげんまめえんどうまめさやいんげん
さやえんどう未成熟実えんどう
えだまめ
だいず

大グループ名備考

とうもろこし

雑穀類

―

―
―
―

野菜類

―
豆だけを食
豆類
（種実）
べるもの
キセライン
ゲン等
キヌサヤ・オ
ランダ・ス
ナップエン
豆類（未成熟）
野菜類
ドウ等
うすいえん
どう等
―
―
豆類
（種実）
―

②誤認しやすい適用作物（大きさの違い）
作物名
甘長とうがらしししとう（きよひめししとう）
とうがらし
ピーマン
トマト
ミニトマト

③誤認しやすい適用作物（形の違い）

中グループ名中グループ名大グループ名とうがらし類
―
―

野菜類

―

作物名
中グループ名 大グループ名
茎ブロッコリー
あぶらな科
ブロッコリー
リーフレタス
非結球レタス
野菜類
レタス
―
葉にんにく
―
（にんにくの芽）
にんにく
―

備考
―
―
―
―
―
直径3㎝以
下のもの

Ⅲ. 農薬散布時の注意事項
農薬を散布するときは、ドリフト（飛散）について注意しなければなりません。ドリフトとは、風などが原因で、散布中の農薬が対象としている圃場以外の圃場に飛散することです。どの圃場でも起き得ることですが、ドリフトを受ける側の圃場で残留農薬の基準値違反の原因になります。
出荷された農産物は、法的には食品であり、食品衛生法が適用されます。平成 15 年に食品衛生法が改正され、農薬の残留基準がポジティブリスト制度になり、残留農薬の基準がより一層厳しいものになりました。ポジティブ
リスト制度では、基準を超えて農薬が残留した場合、その農産物の流通が禁止されます。
基準値を超えて農薬が残留した農産物を出荷した場合、その農業生産者は食品衛生法違反となり、商品回収が求められ、罰金などの罰則が適用されることがあります。ドリフトが原因で基準値を 0.01ppm を超えることは十分にあり得ることです。農業生産者は自分の農場から残留農薬の基準値違反を出さないために、周辺圃場へのドリフ
トにお互い気をつけなければなりません。
ドリフトの危険性は、大きく分けて 2 つあります。1 つ目は、自分が周辺圃場（自分の圃場を含む）へ与える
ドリフトの危険性、2 つ目は他人から自分の圃場が受けるドリフトの危険性です。
★洗浄不足対策①タ ンクの配管、ホースの残液を抜き、しっかり洗浄する。
②農薬ごとに散布器具を使い分ける。
③農薬散布用の手袋にも気を付ける。
（収穫には用いない）④散 布器具ごとに農薬使用記録をつ
ける。

5

特

集

★ドリフト対策①隣接圃場で収穫間近の作物がある場合、その圃場の栽培者に散布情報を提供し、必要に応じて収穫日や散布日を調整する。
②風が強いとき、風下に他の作物が栽培されているときは散布しない。
③散布機の圧力と風量は、適切に。散布する方向にも気を付ける。
④周辺作物にも登録のある農薬の使用や、粒剤等のなるべく飛散の少ない形状の農薬を選択する。
⑤ドリフト低減ノズルや防風ネットを使用する。
⑥事前に近隣の住民への周知に努める。

トピックスJA kisyu 2017 TOPIX

食農教育支援～自然の恵みに感謝する気持ちを育んで～JA では、地域の子ども達の食農教育を支援しています。
営農指導員、くらしの活動課職員、青年部員、支店職員などがお手伝いしています。

●江川小学校●いなみこども園・印南小学校
10 月12 日、園児（年中63 人、年長54 人）と児童（1 年生

10 月10 日、全校児童47 人が行いました。

29 人、
2 年生26 人）が一緒に行いました。

冬野菜植え

り

さつま芋掘

●御坊幼稚園●稲原中学校10 月24 日、園児（2 ～5 才児）
90 人が行いました。

10 月10 日、全校生徒26 人が行いました。

り

さつま芋掘

女性会
北海道旅行 親睦深める

冬野菜植え

Aコープゆら店
リニューアルオープン！

10 月 23 ～ 25 日、10 月 12 日、A コープゆら店がリニューアルオープン

JA 紀 州 女 性 会 は 親しました。先着 200 人のお客様に、JA 紀州産の生花を睦旅行として、会員配布しました。開店初日は 1,515 人がご来店くださいま70 人が北海道に訪れした。

ました。台風の影響

11 月 2 日 に A コ ー プ ひで行程が少し変更にだ か 店、16 日 に A コ ー プ

なりましたが、美瑛

かわべ店がリニューアルの雄大な北の大地やオープン !

青池などの新名所を観光し、心に残る旅▲明るくなった店内になりました。また、
まりました。

外観も美しくなりました▲

会員相互の交流も深

トピックス

6

第20回 ＪＡ紀州旗争奪

日高地区学童野球大会
第回ＪＡ紀州旗争奪日高地区学童野球大会 を 開 き、 松 原 少 年 野 球 ク ラ ブ、 日 高 少 年 野

20

球 ク ラ ブ、 内 原 少 年 野 球 ク ラ ブ、 由 良 ス ポ ー

月

9

20

最優秀選手賞濵口凌輔（松原）

敢 闘 選 手 賞

藤本

勝巴（日高）田端啓人（松原）

中村

憲一郎（日高）濱口

岳人（内原）人賞

ツ 少 年 団 野 球 ク ラ ブ が 参 加 し ま し た。

日、 松

1

日にアグリセンターひだかで抽選会および開月

10

会 式 を 開 き、 松 原 少 年 野 球 ク ラ ブ の 出 口 颯 真

主 将 が 選 手 宣 誓 を 行 い ま し た。

7

原 小 学 校 グ ラ ウ ン ド で 試 合 を 行 い、 選 手 た ち

日高少年野球クラブ

で松原少年野球クラブが日高少年野球クは 力 い っ ぱ い プ レ ー し ま し た。 決 勝 戦 で は対ラブを下し、優勝に輝きました。

松原少年野球クラブ個

1

優 秀 選 手 賞

尾崎 達弥（由良スポ）（敬称略）

女性大学ヴィーナス3期 第3回
デトックスヨガ＆ランチで交流会

男性講座
『粋』
くらし道場 第3回
熊野本宮大社で心清める

10 月 27 日、第３回講座を開き、受講生 14 人が参加。

10 月 17 日、第 3 回講座を開き、受講生 6 人が参加。

ヨギーニ N’s 代表の新田佐津紀さんを講師に招き、デトッ「健康ウォーキング！熊野古道巡り」の予定でしたが、雨クスヨガに挑戦しました。しっかりのため熊野本宮大社を参拝しました。158 段の石段を登と体を動かした後、イタリアンレス

り、神聖な空気に触れ、心を清めてきました。第 4 回は「こトラン L’
Albero（アルベロ）のラン

れぞ！男のそば打ち体験」です。

チを楽しみながら交流を深めました。
▲

ヨギーニ N’s の新田先生▲デトックスヨガで心と体をリフレッシュ！

7

トピックス

住宅ローン営業強化情報交換会に参加
ＪＡ紀州が優良事例発表！

宮子姫引き継ぎ式5代目務めた堀内さん出席

10 月 3 ～ 5 日、横浜ベイ東急ホテルで開かれた平成

9 月 27 日、6 代目宮子姫が決定し、御坊商工会館で引

29 年度住宅ローン営業強化情報交換会に、JA 紀州ロー

き継ぎ式が行われました。5 代目を務めた JA 紀州金融課

ンセンターの職員 3 人が参加しました。特にローン伸長の堀内友里加さんも出席し、「１年間あっと言う間でした。

が著しい２JA が事例発表を行い、JA 紀州と千葉県の貴重な経験をさせていただき楽しかったです」と挨拶しJA とうかつ中央が優良事例の発表を行いました。意見交

ま し た。6 代 目

換やグループディスカッションに は、 き の く にを通じて、全国の JA と交流を信用金庫御坊営

深め、有意義な 3 日間となりま

業部の芝えりか

し た。 ま た、JA 紀 州 オ リ ジ ナ

さ ん、 ㈱ 紀 陽 銀

ル商品『tomato-ume』を参加

行御坊支店の森

者に配布し、産地ＰＲにも努め

本里奈さんが選ました。

ばれました。

▲

事例発表を行った石橋さん▲5、6代目が勢ぞろい（写真左端が堀内さん）

よい食プロジェクト
地産地消を呼びかけ
10 月 20 日、『よい食プロジェクト』の一環で、地産地消を呼びかけるため、A
コープかわべ店、ひだか店、 ゆ ら 店 の 3 店 舗 で、子どもたちと一緒に作ったさつま芋や里芋を来店客に配布しました。
▲さつま芋と里芋を配布する
芝光洋専務（Aコープかわべ店）▲情報交換会に参加した表俊男センター長（中央）、
石橋圭介さん（左）、中井丈登さん（右）営農販売トピックス
●豆類

●花き類

10 月 10 日、きぬさや目揃え会をいなみ営農販売セン

10 月 19 日、印南支店でカー

タ ー、 切 目 集 荷 場 で

ネーション品種説明会を行い、

開 き、124 人 が 参 加

印南・川辺地区のカーネーショ

しました。

ン生産者 7 人が参加しました。
新しい品種などの説明を聞いた
あと、圃場巡回を行いました。

●梅

●柑橘類

10 月 18 日、みなべいなみ梅部会は第 15 回総会を開

10 月 13、14 日、長野県佐久市と軽井沢町で「ゆら早生」

きました。各協議事の消費宣伝を行いま項はすべて承認され

した。

ました。

牡羊座

3/21〜 【全体運】行動力が高まり、アクティブに動き回れそう。やりたいことには積極的に挑戦を。ネットでの情報収集も幸運
4/19 【健康運】疲れをため込みがち。適度な休息が必要 【幸運を呼ぶ食べ物】水菜

12 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

トピックス

8

うめ

ℓ潅注して下さい。
新 植・ 補 植 穴 の 準 備（穴当たりの土 壌 改 良 資 材 の 施 肥 例 ）㎏） 又 は 苦ハイフミン（ ㎏）又はアヅミン（ ㎏）を施用して、土とよ

く混和しましょう。

土づくり（根を元気に！安定生産するための重要な対策です）

倍で越冬病
石灰硫黄合剤
斑 を 減 ら し ま し ょ う。（ 花 が 膨

スコア顆粒水溶剤を散布①主枝（ 番太い枝）の先端より行います。

整枝・剪定（剪定の順序）

月中月中 黒星病の薬剤を散布

らんでくると薬害が発生する場

地では、排水対策が必要です。この時期に明きょや暗きょを実施して下さい。また地下水位の高い場
所等については、客土等も実施して下さい。
黒星病多発園
近年、一部園地で（多湿園・気流が停滞する園など）黒星病が多発しました。
多発した園地については、◦

秋～冬は土づくりの時期です。

100㎏

◦

合 が あ る の で 注 意 ）（ 防 護 メ ガ

10

特に石灰は酸性の矯正だけでな

苦土石灰

3

ネ・カッパ・手袋着用）

120㎏

4

く、梅は石灰の吸収量が多く、苦土セルカ 2 号

梅一発（ ︱ ︱ ） 日タイ
プを 穴あたり ㎏入れて下さ

根・枝・果実など様々な器官に多土壌改良剤（10ａ当たり）

く利用されます。毎年必ず施用し

100㎏

い。

20

１m
1.5～2m

ましょう。

アヅミン

苗木の定植

200㎏

高畝にして植えます。
接木部は、必ず地上部に出しま
す。

ハイフミン

2

定植後、潅水します。
（ ℓ／本）

60 袋••
植栽は、年内中に行います。

ココピートオールド

排水不良園・水田転換園等の園

排水対策

2,000㎏◦ 月中旬頃まで②亜主枝・側枝も同様に行います。

③ 細か
 い部分にとらわれず、太い不必要な枝の間引きに心掛けます。

④ 主枝は ～ 本・亜主枝は主枝に対して ～ 本を基本とします。

3

3

しがらき有機

13

0.5m

1

2

2

2,000㎏

180

20

11

1

土地改良資材

牛糞堆肥

14

0.5m
表層

梅園 管 理 に つ い て
白紋 羽 病 防 除＊枯れた樹の根は、掘り上げて園外に出して下さい。
＊掘った後の穴は、 週間程度放置し太陽熱消毒を行って下さい。

100＊定 植 時 に 苗 木 に 、 フ ロ ン サ イ ド
ＳＣ
倍を１本当たり ～50

12 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

あぐりガイド9

4/20～ 【全体運】暗い気分になりやすいかも。気晴らしを心掛けて、好きなことに意識を向けましょう。ヒーリンググッズも有効
5/20 【健康運】オーバーワークに注意。のんびりが大事 【幸運を呼ぶ食べ物】クワイ

牡牛座

ガ イ ド
1

1

2

土づくり資材（10ａ当たり）

12

2

2

1

深植えに
ならない

あ ぐ り
500

苦土セルカ 号（
土石灰（ ㎏）•

幼木 ～ 年 生 （ ポ イ ン ト ）【樹形 づ く り 】

年枝以上）は果枝の切り返しを多めに行い、古くなった結果枝（

亜 主 枝 の 確 立 を 図 り な が ら、 枝 の着果制限に努めます。

枝では、切り返し剪定を多く行い、更新します。特に毎年着果の多い先端を下垂させない樹形づくりを

開心自然型を基本として、主枝・行います。特に、同年枝（車枝）を整①主枝の先端：充実した芽まで切り

返し、
新梢の発生を促しましょう。
②主枝
 の確立：先端が下垂している
場合は徒長枝を切り返し、新しい主枝を作りましょう。

本 年 は 夜 温 が 高 く 推 移 し た た め、

担 を か け な い よ う に し て 下 さ い。

◦主枝・亜主枝の先端を 本とし、必ず切り返して下さい。

られますので、混入しないようお程度に切り戻し、剪

月以降一気に増加し、大変危険

台 風 通 過 後 か ら 発 生 が 見 ら れ、

カメムシの防除

願いします。

カメムシやヤガの被害果が多く見◦側枝は 年以上結果すると、枝が黒ずんで先端のみに結果する
ため、新しい緑色の側枝に更新して下さい。
◦枝の先端を切り返して、結果枝の増加を図りましょう。
樹勢の弱い樹の剪定枝が多い樹勢の弱った樹は、切り徒長枝の発生が少なく、細かい③亜主 枝 づ く り：第 １ 亜 主 枝 は、主枝の分岐部より１ｍ程度としま

返 し 剪 定 や 切 り 戻 し 剪 定 に よ り、
若い枝を発生させ樹勢回復と大玉果づくりに努めて下さい。

分の＊主枝・亜主枝の先端を切り戻し剪定し、側枝のような細かい枝も定して樹勢の回復に努めて下さな状況です。園地にもよりますが、

特に山間地の園地は飛来が多いた

め、発見次第ただちに防除を行って下さい。

スタークル顆粒顆水溶剤 2,000倍 前日／3回す。枝先端は発生基部より下垂させないで下さい。
④同年枝の剪除：車枝は樹形と樹勢

を乱すため、
整理しましょう。
⑤成木
 の剪定：不必要な太枝（内向枝・平 行 枝・下 垂 枝 直 上 枝・徒長枝）を間引き剪定しましょう。

い。

柑橘類
早生、中生温州の収穫

カメムシ ダントツ水溶剤

考10

あぐりガイド12 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

10

理し 、 枝 の 切 り 返 し に 努 め ま す 。

本）を目

いよいよ本格的な収穫時期を迎

ロディー乳剤

成木 （ ポ イ ン ト ）【樹勢 維 持 ・ 高 品 質 果 実 生 産 】～～

成木になると毎年安定した生産ａ当たり量 を 確 保 す る た め に、（ 樹 間ｍ・

指し 密 植 を 避 け て 下 さ い 。

えます。収穫時は丁寧に扱い、ホドは低く切って、コンテナへは

又は時

5/21〜 【全体運】ささいなことで、つまずきやすい時期。小さなミスにクヨクヨせず、スパッと切り替えて。ギャラリー巡りにツキ
6/21 【健康運】きちんと自己管理を。食べ過ぎは控えて 【幸運を呼ぶ食べ物】ミカン

双子座

1分 目 程 度 に 入 れ る な ど、 果 実 に 負

又は

発

1

収穫前日数
備
／使用回数

数

倍

剤

薬

対象病
害 虫

防除
時期

太 い 枝 を 少 な く、 内 部 に 日 光 を
年 枝 の 確 保 に 努 め ま す。 結

先端を△角形に
なるよう、
剪定する。

※主枝・亜主枝の先端の処理は必ず
   1本にし、40㎝程度に切り返す。

34･

 枝・亜主枝の先端を１本とし先端を
主
切り返す

約１m

※あまり早く、亜主枝をとらない。
※主枝を立てて根を深く入れる。

7

腐敗防止薬と3,000倍 前日／3回の混用
可
2,000倍 7日／4回

生

8

下垂枝
交叉枝

※主枝は同じ場所から２本出さないように注意する。

当 て て 結 果 枝 を 多 く し、 新 梢 発 生
～

平行枝

主枝
（切り返し）
1/3～2/3
太さに応じて50～60℃

20

直上枝
内向枝

３年生～４年生

16

2

8

40㎝
80㎝
60

10

3

徒長枝

不必要な太枝１年生～２年生82

め早めの施肥に心掛け、貯蔵養分をしっかり蓄えて樹勢低下を防が

腐敗 防 止 剤 の 散 布
本 年 産 の 温 州 み か ん は、 昨 年 になくてはなりません。これから気●ミニトマト

台風により被覆ビニールを外した方は、今後の草勢管理、品質管理に病害虫では黄化葉巻病や、かいよう

比 べ や や 酸 高 で す が、 今 後 の 降 雨
温が下がってくる時期です。遅く●豆類

苦 労 す る 事 が 予 想 さ れ ま す。 ま た、

次 第 で は、 腐 敗 果 が 多 く な る こ となれば樹体への吸収が悪くなる恐病の発生が心配されます。

野菜

も あ り ま す の で、 収 穫 前 に は 必 ず○抑制ウスイ

特に黄化葉巻病については、
名田地

くなりますので、区、稲原地区、切目地区で多く確認されがありますので、注意して下さ～
収穫開始予定日の20～10日前

2,000倍後期落果
防 止

着色期～収穫20日
前まで

基 本 的 に、○キヌサヤ

管内に技術情報が発表されています。

草勢管理

台風で被覆ビニールを取り外されたハウスでは、土壌水分が多い状態になっています。草勢が強い状態で本になるように整枝し、倒伏させないよう支柱

低温期を迎えると、品質低下や芯詰～

ネットを張って下さい。また、整

ま り が 発 生 す る 可 能 性 が あ り ま す。

い。

大きさに合わせて作業を進めて下さ

摘花（果）については、草勢や花の整して下さい。

枝の利用や摘花（果）により草勢を調

また極端に草勢が強い場合は、側さい。

調整をこまめに行う等、対策して下その場合は、ハウス内の温度・湿度

勢の維持に努めて下さい。

ので、適期収穫、追肥を施用し草なり、草勢の低下が懸念されます

開花数が多くなると着莢が多く

草勢調整して下さい。

枝した場合は、収穫サイクルが早

整枝本数が被覆ビニールを取り外したハウス

では、コナジラミ類の発生が確認さ20

25

くなりますので、収穫遅れに注意

20を中心に対策して下さい。

月まで発生する側ｍ当たり
1

よう、整枝して下さい。

枝 は、れていますので、予防的な薬剤散布に生長点の摘芯をお勧めします。

へた落ち
防 止

本程度になるに化学肥料を施用して下さい。

11○ハウスうすい3,000倍倍数

12

中晩柑の落果防止剤散布

マデック EW の使用方法（展着剤加用）

れており、
和歌山県病害虫防除所より霜が早い場所では霜害で莢が白

腐 敗 防 止 剤 を 散 布 し て 下 さ い。 な

月 中 で す。 来 年 は月中旬を目処い。また、マルチ被覆園では除去

施用時期は2,000倍ベフラン液剤25

後速やかに柑橘施肥基準例を参考

お、 散 布 後 降 雨 が 続 く よ う で あ れ

前日／5回
貯蔵

前日／3回

ば、 使 用 基 準 内 で 再 散 布 し て 下 さ

トップジンM水和剤 2,000倍

秋肥 の 施 用い。
前日／4回

花が多くなることが予想されるた

6/22～ 【全体運】情緒不安定になりがち。身近な人たちに迷惑を掛けがちなので、気を付けて。玄関に花を飾るとリラックス可能
7/22 【健康運】気が緩みやすいかも。小さなけがに注意 【幸運を呼ぶ食べ物】キンメダイ

座

蟹

4,000倍

12 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

あぐりガイド11

着色前および着色初期には、着色遅延の恐れがあるので使用しない。
※注意

ベンレート水和剤
収穫前

1回

使用時期

かんきつ
（中晩柑）

収穫前日数
／使用回数

病害

倍数

11

使用
回数
目的
品種

又は

薬剤
除 対象病
期 害 虫
防
時

追肥

保温で大切な事は、ハウスの密シ、ヨトウムシ類、菌核病等の病害

年内は気温も高いので、アブラム

病害虫防除

マルチ被覆前に施用されたと思い閉度を上げる事です。もう一度ハ虫が多く発生しますので、予防散布

ポイント

ますが、まだ行っていない方は、Ｖウス周辺を確認し、被覆資材に破追肥ａ施用して下さい。

草勢を確認しながら穴肥を中心に施用して下さい。
Ｓゆめ

アフェットフロアブル

2000倍

1 日／ 3 回

2000〜3000倍

3 日／ 3 回

2000倍

1 日／ 2 回

3000〜4000倍

1 日／ 3 回

袋／

誘引 作 業14 日／ 1 回に努めて下さい。

1500倍

損、隙間がないか確認して下さい。

シグナムＷＤＧ

光を確保するために低温期の誘引
多量潅水、窒素成分の高い液肥は※追肥は生育に応じて、切らすこと

7 日／ 4 回

潅水

しでも高い場所へ持って来るよう調
根痛みの原因となりますので、少量なく定期的に施用して下さい。

前日／ 3 回1000倍

角度はやや高めにし、着果位置を少整して下さい。また、葉や果実にし潅水で樹の状態に合わせて間隔と量●なのはな

っかり光が当たるように誘引間隔をａ（例）ＮＫ化成

すので、追肥はこまめにやるようになのはなは肥料を多く必要としま

袋／を調整して下さい。
液肥は窒素成分の低く吸収の良い物を冬中は使用し、できるだけ根を大事にしましょう。

管理のポイント

広くしましょう。

病害 虫 対 策・黄 化 葉 巻 対 策
施設栽培では、交配用マルハナバ
チの飼養も始まっていますが、年内高畝にして過湿にならないようにしし て 下 さ い。 水 は け の 悪 い 所 で は、追肥の時期となります。楽エコ又ましょう。風の強いところは株が倒●ナス
は、バイトゲン１号いずれかを４袋

2000倍

カスミンボルドー

ファンタジスタ顆粒（水）に再度薬剤散布を実施して予防対策に努めて下さい。

・ 葉かび病って下さい。

プレバソンフロアブル5コルト顆粒（水）れやすいので、土寄せをしっかり行

草勢については、花の柱頭やトゲ●レタス

前日／ 2 回ウララＤＦ

／ ａで施用して下さい。

生が心配されます。大発生してからの強さを見て判断し、草勢の維持にハウスを閉めだすと葉かび病の発では止める事が難しくなります。摘努めて下さい。

2000〜4000倍

12

あぐりガイド12 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

葉や予防的な薬剤散布を中心に対応

追肥

フェニックス顆粒水和剤

アブラムシ類して下さい。

前日／ 3 回灰色かび病

年末、年明け以降収穫のものにつ1000～2000倍

菌核病

加温作物の保温準備日（外葉が重なるまで）に追肥 ＮＫ

いては、定植後 ～まります。急激な気象変化に対応でたり 袋（ ㎏）を畦の中心に施用間もなく本格的な冬場の管理が始きるよう、早めに二重被覆資材や加●ピ ー マ ン
ピーマンは生育初期の草勢が大切して下さい。

7/23～ 【全体運】レジャー運が活性化。気の合う仲間たちとにぎやかに過ごせそう。遠出のドライブやイベントへの参加も好結果に
8/22 【健康運】健康の話題に注目を。好情報があるかも 【幸運を呼ぶ食べ物】小松菜

獅子座

ａ当

で、できるだけ徒長させず年明けま

温機のダクト等の準備を進めて下さ号

でに生長点が誘引の横線まで到達さい。

10

アクセルフロアブル

斑点細菌病

10
2

収穫日数／回

ハスモンヨトウム

2

20

倍数

10

せ、節数を確保出来るように強めの誘引で草勢の維持に努めて下さい。

40

薬剤名

病害虫名

9

2

14

10

●カスミソウ
開花時期の潅水は花首の伸びに影響がありますが、控えすぎると
ア ン ト シ ア ン の 発 生 や 枝 の 充 実、
葉先焼けと影響が出ますので発蕾

花き類
施設栽培品目の収穫シーズンとさい。草勢については、成長点の防除して下さい。

なってきていますので、注意してげをして下さい。

結束作業を行い、綺麗な水で水揚

実 が 落 ち な い よ う に 慎 重 に 運 搬、

着色が始まれば計画的に採花し、大きさ、巻きひげの太さ位置等で判断して下さい。
●千両
採花シーズンとなりますが、近以上については平成29年10月25日に変更となっています。
※表は変更内容の一部となります。
※農薬の登録削除、変更は随時ございますので、使用時は必ずラベル等の記載
内容を確認の上、使用して下さい。

時は潅水を控え、採花時期には徐々

収穫前日まで→ 1 番花の開花まで
使用回数 2 回以内→ 1 回

月でも害虫による食害が多くいちごなりました。切れない、汚れたハ
年

非結球レタス

希釈倍数 1000 ～ 2000 倍→ 2000 倍
使用回数 2 回以内→ 1 回
適用病害虫ヒメフタテンヨコバイ削
除に潅水を行うイメージで管理して収穫 3 日前まで→収穫 14 日前まで

下さい。

レタス

サミでの採花は切花品質の低下に使用回数 2 回以内→ 1 回

繋がりますので、綺麗でよく切れ

ひげが大きくならないうちに整理

ピーマン

開花時期の蒸込は花首を伸ばす

しかし、直接風を当てると花色、して下さい。花を残していくのは

収穫 3 日前まで→収穫 7 日前まで等、品質の低下や開花遅れにも繋がりますので、日中の換気を十分茎にアントシアンが発生しますの

春のお彼岸までにできるだけ多草勢が安定してから行い、また草

ねぎるハサミを使用して下さい。
●スターチス
ク等は灰色かび病に弱く株枯れしで、特にハウス北側の開閉に注意に行って下さい。

やすい品種）、切口の乾きが早く、採花については（特に黄、ピン薬剤がかかりやすいように茎を高して下さい。

促進に電照を行いますが、開花期

ロゼット防止、伸長促進、開花

めに残し、採花後は灰色かび病の防除散布を行って下さい。
また換気も行い、灰色かび病を徒長し、ボリューム不足に繋がりまで電照しておくと花首や節間が乾燥するとホコリダニの発生もますので、生育に応じて消灯して予防して下さい。
考えられますので、予防して下さ下さい。
●スイートピーい。
草勢を見ながら、追肥を行って下さい。
（特に早生系品種は株疲れく採花するためには、早めから加草勢をつけるために側芽や巻き温を行い、生育（芽吹き）を促進

勢を弱らせないように注意して下を起こしやすいので注意）させて下さい。

使用時期・回数品目

12 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

あぐりガイド13

収穫 3 日前まで→収穫 7 日前まで

ハチハチ
フロアブル

8/23～ 【全体運】ちょっとしたことでイライラしやすい傾向あり。笑顔を忘れずに。ストレス解消には、1 人の時間を満喫して
9/22 【健康運】まめに動くと好変化が。散歩もお勧め 【幸運を呼ぶ食べ物】レンコン

乙女座

ブロッコリー

トマト、ミニ
トマト、なす収穫 3 日前まで→収穫 14 日前まで

トマト、ミニ
トマト、非結球レタス、な
す

レタス

ハチハチ
乳剤

内容変更

登録削除
薬剤

11

農薬登録削除、変更について

御坊税務署からのお知らせ

毎年、11月11日～17日は「税を考える週間」です。

今年のテーマは「くらしを支える税」です。

この機会に、税金についてお気軽にご相談下さい。

●税理士による無料税務相談所の開設
日時：11月15日(水)10時～16時
場所：オークワロマンシティ１階EVホール前●第26回「ごぼう税金クイズ」
応募期間：11月1日(水)～11月17日(金)当選発表予定日：11月30日(木)毎年恒例の「税金クイズ」が公益社団法人御坊納税協会の主催により行われます。
応募用紙は、市役所・各町役場に置いてあります。ふるってご応募下さい。

●消費税

軽減税率制度説明会の開催日程について
日

時

会

場

平成29年11月16日(木)11：00～12：00

御坊市民文化会館

平成29年11月22日(水)11：00～12：00

ＪＡ紀州アグリセンターみなべ●年末調整説明会の開催日程について
日

時

会

場

平成29年11月16日(木)13：30～15：30

御坊市民文化会館

平成29年11月22日(木)13：30～15：30

ＪＡ紀州アグリセンターみなべ

税に関する情報は国税庁ホームページへ！
お問い合わせは御坊税務署まで☎ 0738-22-0695

お天気カレンダー

気象予報士（株式会社ハレックス）●檜山靖洋

日は二十四節気の「冬至」

22

寒さに負けないユズ

12月

で す。 太 陽 の 高 度 が １ 年 の 中 で 最も 低 く な り、 太 陽 の 光 が 頼 り な く

感 じ ら れ ま す。 昼 間 の 長 さ が １ 年の中で最も短い日としても知られて い ま す。 冬 至 を 境 に 昼 間 の 長 さが 長 く な り 始 め る こ と か ら、 太 陽が生まれ変わる日ともされています。

冬至にはゆず湯に入る風習があり ま す ね。 ゆ ず 湯 に 入 れ ば、 寒 い

冬に風邪をひきにくくなるといわ

れ ま す。 そ ん な ユ ズ は、 高 知 県 な

ど 四 国 地 方 が 主 な 産 地 で す。 か ん

き つ 系 の 果 実 だ け あ っ て、 や は り

温暖な所で作られるのかというとそ う で も な く、 高 知 県 で も 山 間 部の冷え込みの厳しい所が多いようで す。 ユ ズ は か ん き つ 系 の 中 で は

寒 さ に 強 く、 東 北 で も 栽 培 で き る

そ う で す。 寒 さ の 中 で も 育 つ ユ ズ

を 浮 か べ た 湯 に つ か れ ば、 寒 さ に

強い体になれそ う で す。 冬

至 に ゆ ず 湯、い行事の一つ「ゆず」れなです。

天秤座

http://www.nta.go.jp

9/23～ 【全体運】フットワークが軽くなり、チャレンジ精神が旺盛になる月。行動範囲を広げていけば、うれしい驚きに出合えそう
10/23 【健康運】スポーツを始めて。気分転換にも効果的 【幸運を呼ぶ食べ物】サバ

12 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

インフォメーション

14

蠍
15

座

10/24～ 【全体運】ゆったり過ごせる期間です。趣味や習い事に力を注ぐと、新たな発見があるはず。プライベートを充実させて
11/22 【健康運】質の高い眠りを目指せば、体調アップへ 【幸運を呼ぶ食べ物】ダイコン

ベジタブルライフ

12 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

『あなたがあなたであること』

平成
年度

第 回

○協議事項
（１）個人 情 報 保 護 に 係 る 規 程 類の改定について（２）事務 リ ス ク 管 理 規 程 の 改 定について（３）固定資産の処分について（４）出資の減口について

日 時 ： 平成 年 月
場 所 ： ＪＡ本店 階

日協 議 の 結 果、全 事 項 が 承 認 さ れました。

○報告事項 		月末仮決算結果に①平成 年度
ついて②平成 年度 月末ＪＡ紀州コン
ビニ株式会社仮決算結果につい「ＪＡの投信つみたてサービ（６）「投 資信託総合取引規程」、「投資信託累積投資規程」、④コンプライアンス委員会報告について③平成 年度 月末組合員加入脱退状況についててス取扱規程」の改正につい⑤ＡＬＭ委員会報告について（５）移動 ス ー パ ー「 と く し 丸 ６号車」の導入について

30て⑥平成 年度
金について月末延滞購買未収

インフォメーション 16

12 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

3 10【日高農機施設センター】⑦金融円滑化委員会報告について

11/23～ 【全体運】自分に自信が持てそう。意見やアイデアがあるなら意欲的に主張して。過去に駄目だったことにも新たな変化が
12/21 【健康運】不規則な生活習慣を見直せば、恩恵多し 【幸運を呼ぶ食べ物】長ネギ

射手座

29

9

9

9

9

雅一

西田

私は自分の顔と体型が大きらい。

「人権を考える強調月間」にあたり、人権29

どうしてこんな顔なの？
どうしてこんな体型なの？

んなの問題、
あなた自身の問題です。

29

その本には、「あなたがあなたであること」が一番たいせつなことだと書かれていた。

人権問題は特定の人の問題ではなく、み亜美さん
鶴岡（公財）和歌山県人権啓発センター

スプーンは食べ物をすくえるのがたいせつなこと。
私も「私が私であること」が一番たいせつなこと。

であれば誰もが持っている権利です。

中学生の部
理事長賞

湯浅町立湯浅中学校1年（当時）します。

そう思ったら、これでいいんだと思えるようになった。

「人権」とは、何でしょうか。人権は、人間

29

29「あなたがあなたであること」っていい言葉だなぁ。

人権を考える強調月間
11月11日～12月10日

29

（７）「Ｊ
 Ａ農家応援ローン融資要項」の制定について

平成 29 年 10 月 31 日付【】内は前部署です。

人権の詩『人権』について考えましょう
！

7

退職者の
お知らせ

こころのうたについて書かれた子どもの詩をご紹介

紀 州のええとこ、こんなとこ

JA紀州管内の名所・
隠れスポット

Vol.

20

を紹介！

こう こく じ

興国寺
1227 年、もとは真言宗の「西方寺」として建立されたそうです。寺をおこした藤原願生（景倫）がそののちに寺に招き入れた覚心（法燈国師）は、当時の宋（中国）に渡り、修行ののち禅の印可をもらって帰国。願生から請われて西方寺住職となり、寺は臨済宗法燈派の本山として栄え、のちに後村上天皇から「興国寺」の名を賜りました。また 10 月 13 日の国師ご命日には、開山忌という法要が営まれています。
▲開山忌の法要の様子【住所】〒 649-1103
日高郡由良町門前 801【取材】由良支店

中岡千夢紀

美浜支店
金融渉外
Aコープいなみ店
事務兼レジ担当

柏木 啓希
かしわぎ

ひろき

橋本 祥希
はしもと

4 月からA コープいなみ店で仕事をさせてもらっています。
まだわからない事もありますが少しずつ覚え、笑顔を忘れずに頑張っていきたいと思っています。
三代目 J Soul
Brothers が好きでよくライブに行っています。
旅行をするのも好きです。
ライブも旅行も趣味の合う妹と行くのがとても楽しいです。

山羊座
17

さき

店
次 回 は、 湯 川 支
と、
ん
さ
太
健
瀬
川
の
ゆ
梅の郷支店の中川。
りさんです

金融渉外として美浜支店に配属されて３年目となります。仕事面では慣れてきた所もありますが、まだまだ未熟な部分もある
ので、同期や先輩、後輩と切磋琢磨しながら日々働いています。趣味はライブ鑑賞やカラオケで、よく色んな方から意外と言われますが良いストレス解消になっています！

12/22～ 【全体運】インスピレーションがさえているので、ピンときたことはやってみるのが正解。人間関係は協調性をモットーに1/19 【健康運】回復へ。マッサージで血行を促進させて 【幸運を呼ぶ食べ物】タラコ

紀州の名所・職員紹介

12 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

もも＆はるはな
名田町野島

ネコのももちゃん、はるちゃん、はなちゃんと毎日楽もも（♀・3 才）

しく暮らしています。3 匹とも孫のように可愛がっていはる（♀・3 才）ます。清水さん御一家は「3 匹ともとても可愛いです。

はな（♀・5 才）
し みず

飼い主：清水居るだけで癒しを与えてくれる、なくてはならない存在です」と笑顔で話してくれました。

きみひろ

公洋さん（61 才）

クロスワードパズル【取材】名田支店■タテのカギ

春木佑太、くらしの活動課■ヨコのカギ① 大 みそかには──そばを食べる人も多い③ 親同士がいとこです②英 語ではドラゴン。想像上の生き物で⑥ ──に交われば赤くなるす⑦  
「おはよう」とか「さようなら」③ 物を燃やすと残るもの
とか④ 鶏の頭の赤い冠⑧ コロンブスはインドを目指して─ ⑤ 何 度も練習して、ようやく──をつか─を続けましたんだ⑩ カカオ豆から作る飲み物⑦「山！」「川！」⑭ サンタクロースが乗ったそりを引 ⑨ 現在よりも前です⑪ 庭に掘りたがる犬もいます
きます⑫ デ ジタルカメラには装填（そうてん）⑯ ブーケともいいます
しません⑱ 太陽が沈むとやって来ます⑬ 少年剣士たちが振る物⑲ 進化の反対語⑮ 月曜と水曜の間⑳ 人 の言葉をまねるのがうまい鳥。 ⑯ お子様ランチに立てられていることも──返しに答える⑰ 狩りにも使われる鳥① 2 人組はコンビ、3 人組は──

二重マスの文字を A ～ E の順に並べてできる言葉
はなあに ?
出題●ニコリ

正解者の中から抽選で５名の方に、御坊市湯川町財部

668

１

水瓶座

644 0011

ＪＡ紀州
くらしの活動課 行  

右記の記入例を参考に、はがきまたは FAX（0738-32-7140）にてご応募下さい。
皆様からお寄せいただいたおたより、感想等は広報誌・HP 上に掲載させて頂く場合がございます。その際は市町村・イニシャルを使用させて頂きます。ご了承下さい。

切手

■応募方法

堀実加

①クイズの答え②郵便番号・住所③氏名（ふりがな）④電話番号⑤お便り・感想●先月号の答えは「コハルビヨリ」でした

キヌサヤ（1㎏）
プレゼント!
●締切
11月30日（木）消印有効

 選者の発表は、発送をもって当代えさせて頂きます。

10 月号応募数：94 通

体験教室や説明会に顔を出してみると手応えあり。
趣味の集まりにも積極参加を
1/20～ 【全体運】知的好奇心を刺激される予感。
2/18 【健康運】リラックスすれば好調をキープできます 【幸運を呼ぶ食べ物】ヒラメ

12 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

読者の広場

18

川柳・俳句・短歌募集！

19

座

宛先はクロスワードパズルの応募先と同じです。住所、氏名（ペンネーム）、
電話番号をお忘れなく！

魚

P.N

福の神）

ご家族からのメッセージ
蓮くん、今月 9 才のお誕生日おめでとう！音ちゃん、来年小学生になってもお姉ちゃんらしく頑張ってね♪杏ちゃん、いっぱい食べて大きく成長してね♥ 3 人きょうだいでよかったよ！生まれてきてくれてありがとう

P.N

酔芙蓉）

井蛙）

蓮くんは、いつも家族を笑わせてくれ
る明るいお兄ちゃん。工作が得意で、レゴで遊ぶのが最近のお気に入り。柔道を一生懸命がんばっています。音ちゃん
は、とても元気な女の子。一番しっかり者で、妹の面倒をよく見てくれます。最近では妹と一緒にぬいぐるみを使って保育園ごっこに夢中で遊んでいます。杏ちゃんは、森下家のお姫様。よく笑い、よく食べ、お喋りが大好きです。

秋風が 食欲運ぶ 夕ごはん  （みなべ町 （印南町れん蓮くん（8才）のん音ちゃん（6才）あん杏ちゃん（2才）

頑なな 牙城へ孫を 差し向ける （印南町蔦紅葉 崩れしままの 野面積

森下

柳

句

過ごしてください。

P.N

表紙紹介
日高町小坂

川

俳

読者からのお便り

久しぶりに手にとったスマイルハートで月号）

笑顔でスマイルハートさんを届けてくれる

日 を 楽 し み に 待 っ て い ま す。 今 月（
10す。お便りの所に刺激を受けて書いています。

我が家も夏野菜のオクラ、
ナス、
ししとう、
ピー

19

はベジタブルライフでゴボウのことを教えていただきました。知らない事が沢山あります。

10日現在、オ ク ラ、ピ ー マ ン、し し と う は 収 穫 出 来 ま

宝物のスマイルハートです。
「花野果市」で買

2

マ ン、三 度 豆、南 瓜 を 植 え ま し た。 月

す。料 理 の 変 化 を つ け る の が 大 変 で す が 楽 し

い 物 す る の も 楽 し み で す。 栽 培 さ れ て い るC

人の食方々に感謝しています。
（日高町 ・ ）◎いつもありがとうございます。
「ベジタブルK

ん で い ま す。南 瓜 を ス ー プ に す る と事 に は ど う し て も 多 く な り、 回 は 食 べ る こYと に な り ま す。お 米 又 は ご 飯 を 入 れ る と 良 い

ろしくお願いします。

とろみで出来ます。
（印南町 ・ ） ライフ」が参考になっているようで、よかっ「花野果市」へのご来店、引き続きよ◎南瓜はこれから大活躍しますね。これから たです。

寒くなるので、南瓜など食べて身体を温めて

I

4

編集後記
子どもたちと農業体験したときに、ふと懐かしい思い出が蘇ります。小学生の頃は、さつま芋掘りが凄く楽しみでした。日差しは強いけど冷たい風が身体にあたり、必死になって掘ったことがあります。
「家の芋より大きいかなぁ」とか比較してみたりして (^^ ♪現在の子ども達も、食農教育で学んだことを忘れないで大きく成長してほしいですね。
（堀）
食欲の秋です。ありがたいことに野菜などをいただく機会があり、今年は存分に秋の味覚を楽しみました。栗、柿、
早生みかん、
里芋、さつま芋…旬のものを、新鮮な状態で食べられることは、本当にうれしいことです。今月号のクッキングを取材してから、炊き込みご飯ブームが自分の中で来ています。里芋を入れるのがお気に入りです。
（宮脇）2/19～ 【全体運】何かとプレッシャーを感じる気配。深呼吸で気持ちを落ち着けましょう。また、人の意見には謙虚に耳を傾けて
3/20【健康運】徐々に好転。体にいいことをすると◎ 【幸運を呼ぶ食べ物】野沢菜

ふれあいコーナー・表紙紹介

12 月のあなたの運勢★モナ・カサンドラ

炊き込みご飯＆柿なます
秋になると食べたくなる炊き込み
ご飯！野菜やキノコをたっぷり入れて楽しみましょう♪
発行：紀州農業協同組合
編集：総務部くらしの活動課

具材はお好みでアレンジ
してみてくださいね。
柿なますは、炊き込みご飯のJA Kisyu
Cooking
vol.042

付け合わせに最適♪
らっきょ酢を使うと、他の調味料は不要です！

ロック
女性会ゆらブ〒 644-0011 御坊市湯川町財部 668-1
TEL：0738-22-2480（代表） FAX：0738-23-3223（代表）

さんん、菅野 幸江
山城 真知子さ炊き込みご飯＊材料（4人分）＊●炊き込みご飯
米

●柿なます
2合

1缶(140g)

ツナ缶

1/2株(約70g)

しめじ
大根

大1/3本(約200g)

醤油

大さじ2

にんじん

1/2本(約70g)
大さじ2

酒

適量

水

大根

大1/3本
（約200g）

にんじん

1/3本
（約50g）

柿

1個

塩

少々

らっきょ酢

大さじ1～2（Aコープで販売中！）

柿なます＊ 作 り 方 ＊●炊き込みご飯

メールアドレス：kurashinokatudou@kisyu.jawink.ne.jp
H P ア ド レ ス：http://ja-kisyuu.or.jp

❶

●柿なます

❷

しめじは石づきを取り、ほぐしておく。
（大きいものは手で裂く）❹

大根、にんじんをいちょう切
りにする。

❺

❸

炊飯器に洗った米を入れ、醤
油、酒を入れる。

❻①大根とにんじんは皮をむ

いて千切りにする。
（スラ
イサーを使うと便利）塩をふってしばらく置き、水けを絞る。

②柿 は皮をむいてお好みの大きさに切る。

③ボ ウル に ① と ②、らっきょ酢を加え、よく混ぜ炊く分の目盛りまで水を入れる。

具材を全て入れて（ツナは油ごと入れる）、軽くかき混ぜて炊飯する。

炊き上がったら、底から返す
ように混ぜる。

この広報誌は、環境にやさしい再生紙と一部植物油インクを使用しています。

合わせる。

20