報道関係者各位
2021年7月15日

シリーズ発売から10年で3,000％強伸長！
累計販売数1億3千万食を突破した「お水がいらない」シリーズ新商品「お水がいらない 札幌味噌ラーメン」が登場！
2021年8月23日（月）新発売
株式会社キンレイ（本社：京都市伏見区、代表取締役社長：和田博行）は、シリーズ発売から10年で3,000％強の伸び率※となり、累計販売数1億3千万食を突破した冷凍食品「お水がいらない」シリーズより、「お水がいらない札幌味噌ラーメン」を2021年秋冬向け新商品として2021年8月23日（月）より全国の量販店の冷凍コーナー・公式オンラインショップ（http://kinrei-shop.jp）にて順次発売します。
※2010年4月～2021年3月までの出荷実績※調理例●自社製「火入れ味噌」とラードの濃厚な風味、香辛料のキレが織り成す複雑な香りの濃厚スープに中太縮れ麺を合わせました。
●株式会社ラーメンデータバンク監修商品です。
商品名

発売日

規格価格

お水がいらない札幌味噌ラーメン

2021年8月23日(月)527g

オープン価格■監修企業：株式会社ラーメンデータバンクについて
・ラーメン店舗検索サイト『ラーメンデータベース』の監修、ラーメンイベントの企画運営を手掛ける企業です。

本件に関するお問合せは、キンレイ広報事務局（トータル・コミュニケーションズ株式会社）までお願いいたします。

トータル・コミュニケーションズ株式会社 〒101-0065 東京都千代田区西神田 1-3-6 ウエタケビル 4F TEL:03-3291-0099 FAX:03-3291-0223
株式会社キンレイ 〒105-0004 東京都港区新橋 6 丁目 14 番 3 号 御成門 PREX ビル 2 階 TEL:03-6368-8470 FAX:03-3438-0170 www.kinrei.com

■「お水がいらない」シリーズ 美味しさと簡便性の秘訣
凍結スープの上に麺・具材を重ねてさらに冷凍させる「二段凍結三層構造」により、スープをお湯で割る手間もなく、お鍋で温めるだ け の手 軽 さが 特長 。専 門 店さ な がら の味 を ご 家 庭で お 手軽 にお楽しみいただけるキンレイの人気シリーズ商品です。
※写真は「お水がいらない 札幌味噌ラーメン」です。

■「お水がいらない」シリーズ*1発売から10年で3,000％強伸長「お水がいらない」シリーズは、2020年度の年間販売数が3,300万食に達し、発売から10年で3,000％強の伸び率 となりました。また、シリーズ累計販売数1億3千万食を突破いたしました。これからも、皆様にご愛顧いただける商品づくりを心掛けて参ります。
*1 袋入りストレートタイプの商品◆主要商品一覧・スーパーの冷凍食品コーナー・公式オンラインショップ（http://kinrei-shop.jp）にて販売中。
・「お水がいらない」シリーズ商品詳細はキンレイ HP（https://www.kinrei.com/menu）でもご覧いただけます。
商品名
商品
パッケージ

商品特長
お水がいらない 札幌味噌ラーメン
ラーメンデータバンク監修商品です。自社製「火入れ味噌」が味の決め手。様々な素材が織り成す複雑な香りの濃厚スープに、中太縮れ麺を合わせました。

お水がいらない鍋 寄せ鍋
昆布、かつお、あごからとった黄金だしに、1 食分の野菜※1 を盛り付けました。爽やかな柚子の香りがアクセント。電子レンジ対応の便利なトレー付き。

お水がいらない鍋 旨辛味噌鍋
味噌、豆板醤、コチュジャンに牛の旨味が溶け込んだ、濃厚な味わいのスープに、1 食分の野菜※1 を盛り付けました。電子レンジ対応の便利なトレー付き。

お水がいらない ほっこりかぼちゃのほうとう
ほっこりとした食感のかぼちゃを中心に 7 種の具材を盛り付けました。味噌仕立てのコクのあるつゆが幅広の麺によく絡みます。

お水がいらない 鍋焼うどん
香り高く風味豊かなだしは、さば節、いわし節、そうだかつお節、昆布、椎茸で一からだしをとり、追い鰹で仕上げました。
8 種の具材入りです。

お水がいらない チゲうどん
チゲ本来の深みのある旨味・後引く辛さ。コチュジャンやごま油などのコクがきいたピリ辛のスープです。

お水がいらない 京風だしのおうどん
九条ねぎ、京ゆばにもみじ麩などを添えた、京風おうどんです。京風だしは、利尻昆布にかつお節とまぐろ節をきかせ、上品な味わいに仕上げました。国産小麦100％使用の細うどんを合わせました。

お水がいらない 海老天うどん
さば節、いわし節、そうだかつお節、真昆布、椎茸からとった関西だしに、海老天のコクと旨味が溶け込みます。
※1食分の野菜とは、1日3食の生活スタイルを想定した場合の、1日の野菜目標摂取量350ｇ（厚生労働省「健康日本21」より）の1/3量（生換算）に相当します。

本件に関するお問合せは、キンレイ広報事務局（トータル・コミュニケーションズ株式会社）までお願いいたします。

トータル・コミュニケーションズ株式会社 〒101-0065 東京都千代田区西神田 1-3-6 ウエタケビル 4F TEL:03-3291-0099 FAX:03-3291-0223
株式会社キンレイ 〒105-0004 東京都港区新橋 6 丁目 14 番 3 号 御成門 PREX ビル 2 階 TEL:03-6368-8470 FAX:03-3438-0170 www.kinrei.com

商品名
商品特長

商品パッケージ

お水がいらない みそ煮込みうどん
八丁味噌をベースに昆布、節などからとっただしと合わせた名古屋風の味わいです。

お水がいらない ラーメン横綱
関西地区を中心に展開する人気ラーメン専門店『ラーメン横綱』監修商品です。豚骨などから炊き出した濃厚な深いコクのあるスープが特長です。チャーシュー2 枚、メンマ、九条ねぎ入り。

お水がいらない カドヤ食堂中華そば
関西屈指の人気ラーメン店『カドヤ食堂』監修商品です。原材料を吟味し、素材の旨味を最大限引き出すため、こだわりの製法で仕上げました。北海道産小麦を 100％使用した麺です。

お水がいらない 東京醤油らぁ麺
ラーメンデータバンク監修商品です。こだわりの鶏清湯スープに、生(なま)醤油と再仕込み醤油をブレンドしました。
鶏・豚 2 種のチャーシューと、メンマ、九条ねぎの具材入り。

お水がいらない 台湾ラーメン
唐辛子とニンニクをきかせたコク深い台湾ラーメンです。炒めた挽肉の旨味と唐辛子の辛味をお楽しみいただけます。

お水がいらない 尾道ラーメン
尾道観光協会より推薦いただいた尾道ラーメンです。瀬戸内産いりこと鶏ガラを炊き出したスープに背脂のコクと旨味が溶け込む
醤油ラーメンです。当社従来品（2018 年発売）から 30ｇ増量継続中。

お水がいらない 横浜家系ラーメン
神奈川県のご当地メニュー『家系ラーメン』を商品化しました。鶏油をきかせたコクのある味わいが特長の豚骨醤油ラーメン。
ラーメンデータバンク監修商品です。

お水がいらない 四海樓監修 ちゃんぽん
長崎ちゃんぽん発祥の店、『四海樓』監修ちゃんぽんです。鶏ガラと豚骨のブレンドスープに、鉄鍋炒めの具材の旨味が溶け込み、まろやかで深みのある味わいです。鉄鍋で炒めることで、素材の食感を活かしながら香ばしく仕上げました。

お水がいらない 塩元帥 塩ラーメン
関西地区を中心に展開する人気ラーメン専門店『塩元帥』監修商品です。鶏ガラ、昆布、かつお節、野菜を炊き出したスープ。
焦がし玉ねぎと柚子の香りがアクセントに。

お水がいらない 五目あんかけラーメン
横浜中華街発展会協同組合監修商品です。香味野菜と鶏ガラを炊き出したとろみのあるスープに、「油通し」※2 技法にならい鉄鍋で炒めた野菜など、9 種の具材を盛り付けました。

お水がいらない 味噌野菜らーめん幸楽苑
人気のらーめん店『幸楽苑』監修商品です。野菜と相性が良い、まろやかでコクのある味噌スープです。

本件に関するお問合せは、キンレイ広報事務局（トータル・コミュニケーションズ株式会社）までお願いいたします。

トータル・コミュニケーションズ株式会社 〒101-0065 東京都千代田区西神田 1-3-6 ウエタケビル 4F TEL:03-3291-0099 FAX:03-3291-0223
株式会社キンレイ 〒105-0004 東京都港区新橋 6 丁目 14 番 3 号 御成門 PREX ビル 2 階 TEL:03-6368-8470 FAX:03-3438-0170 www.kinrei.com