まにわの わ

テーマ「事業再構築」

真庭市内の企業を「テーマごと」にご紹介します。今回のテーマは「事業再構築（新ジャンルへの事業展開や転換）」です。
GREENable HIRUZENのすぐとなり。
「蒜山おこわ発祥のお店」としても知られ、市内すいとんぼう

わびすけ

外のお客さんに愛されている名店「粋呑房」。運営しているのは有限会社侘助です。この度、あめせん

事業再構築として粋呑房より徒歩約1分のところに、簡易宿泊施設「天の36仙」を立ち上げました（現在モニター期間中）。旗振り役となった粋呑房の湯槇智子さんにお話を聞かせていただきました。

企業紹介DATA【蒜山地区】▲粋呑房の湯槇智子さん▲粋呑房

企 業 名： 有限会社侘助
所 在 地： 岡山県真庭市蒜山上福田1205-403
従 業 員 数： 5名
代 表 者： 湯槇 将文
TEL /FA X： 0867‐66‐3190
事 業 内 容： 蒜山の三大名物をまとめて楽しめる飲 食 店。自社で食肉処 理 場をもち、腕利き猟師でもある店主が自ら捌き調理する。
定 休 日： 火曜日
ホームページアドレス： http://suitonbo.com▲宿泊施設「天の36仙」

10

ょっとした宴会ができるリビングはおよ そ 名 が 入 る 広 さ︒
室内から蒜山を象徴する﹁蒜 山 三 座﹂が 見 え︑大山まで見えます︒
玄関から外に出れば︑目の前にはGREENable HIRUZENのパビリオンとジョイフルパークの観覧車︒
好立地に簡易宿泊施設﹁天の 仙﹂は誕生しました︒

飲食店と宿泊施設の相乗効果が生まれる

取材・文

現在はまだ紹介制を中心としたモニ
タ ー 期 間 中 で す が︑すでに当初より湯槇さんが聞いていたニーズに応えられています︒
粋 呑 房 で 晩 ご は ん を 食 べ︑アルコー
ル も 楽 し み︑そのまま
﹁天 の 仙﹂に泊ま る こ と が で き ま す︒
ま た︑宿泊客にとっては粋呑房で食事をすれば宿泊費が 安 く な る た め︑
粋呑房の積極的な利用 に 繋 が り︑本業との相乗効果も生まれ て い ま す︒
そして湯槇さんの﹁夢﹂だった交流の場としても少しずつ認知が 広 が っ て い ま す︒
すでに蒜山の歴史に関する勉強会やセミナーを何度か開催 し て い る ら し く︑いずれも多くの方が 集 ま っ て い る と の こ と で し た︒
今後
は﹁宿 泊 や 宴 会 以 外 の 使 い 方 に も 柔 軟に 対 応 し て い き ま す︒〝 い や し の マ ル
宿泊以外のイベントの提案
シェ など︑も 受 け 付 け ら れ た ら﹂と夢を膨らませます︒
広告を大きく打ち︑一気に広げるのではなく︑﹁地に足のついた営業がしたいです﹂と話す湯槇さん︒
新規事業であ っ て も︑ひとりひとりのお客さんを大切にする姿勢は粋呑房でも天の 仙でも変わりませんでした︒〝

特に社長である湯槇将文さんが首を縦に振りません︒
それもそのはず︑ちょうど粋呑房の外装工事を検討していると き で し た︒
これから粋呑房の外装工事 費 が か か っ て く る の に︑不確定要素の多い宿泊施設を同時に進めるわけにはいきません︒
平行線を破ったのは︑
湯槇智子さんの﹁想い﹂でした︒﹁い や い や︑勘です︵笑︶﹂明るい湯槇
さ ん は そ う 言 っ て 笑 い ま す が︑宿泊施
設 を 立 ち 上 げ る た め に 必 要 な︑ニーズと想いがしっかりと心の内にありました︒
真庭商工会蒜山支所の担当者からも背中を押してもらい︑﹁事業再構築補助金﹂を活用します︒

事 業 再 構 築 とし て 宿 泊 施
設﹁天の 仙﹂を立ち上げ﹁事 業 再 構 築 補 助 金﹂は︑新ジャンルへの事業展開や転換など思い切った事業再構築に挑戦するための個人事業主・
中 小 企 業 向 け の 補 助 金 で す︒
対象経費
は︑新規事業のための初期費用として
建 物 の 建 設・改 装 費︑設 備 投 資︑そのほか広告宣伝費など︵令和5年現在︶︒
書類作成に苦労したものの構想から6 年︑湯槇さんは2階建ての元保養所を フ ル リ ノ ベ ー シ ョ ン し ま す︒
和室を
含 む 全 6 室︑男女が泊まれるように風呂とトイレ︵洋 式︶
は 2 つ ず つ︒
ウッド
デ ッ キ も あ り ま す︒
またセミナーやち甲田 智之

36

アルコールを注文したいけ
ど︑歩いて帰れる場所がない
きっかけは粋呑房に来られるお客さん の 声 で し た︒
夜 営 業 の 際︑﹁ア ル コ ー
ル を 注 文 し た い け ど︑歩いて帰れる場
所 が な い﹂と い う 声 が あ り︑﹁い つ か 歩いていける距離に宿泊施設ができれば﹂と考えるようになります︒
仕事やイベントで来られる方の長期滞在ニーズが増えたのも後押しになったと言います︒
何より湯槇さんには﹁夢﹂がありました︒
それが観光客と地元の人たちとの交 流 の 場︑地元の人たち同士の交流の場 を つ く る こ と︒
蒜山の歴史を学ぶ機会や︑昔ながらの技術を習う機会など︑﹁蒜山は魅力あふれるところ︒
さまざまな切り口の交流の場がつくりたかったんです﹂と湯槇さんは話します︒
そ ん な 中 で 偶 然︑
粋呑房から徒歩約1 分 の 物 件 と 出 会 い︑宿泊業への展開に進みます︒

反 対 する 人 たちの 声 よ り
も︑お客さんの声を聞く
た だ︑まわりからは猛反対の声が吹き 荒 れ ま す︒﹁う ま く い く は ず が な い﹂
﹁事業計画は練られているのか﹂など︒

1136

36

2036

真庭商工会会報
令和６年１月発行︵通巻 号︶

35【令和５年１１月２１日現在】

チ ェ ッ ク マ ん

域別時間額
特加盟店募集中！

必ずチェック！最低賃金 使用者も、労働者も。

最低賃金制度のマスコット

地

決済手数料が1％と他の電子マネーに比べて大変お得！

定

最最低

低

賃

金

932 円
賃

耐火物製造業
鉄鋼業

金

電子部品・デバイス・電子回路、電気機械器具、情報通信機械器具製造業

自動車・同附属品製造業

効力発生日

令和５年10月１日
時間額

効力発生日

980円 12月2１日
令和5年1,050円 12月15日
974円 令和5年
12月2１日991円 令和5年
12月15日
令和5年※下記特定最低賃金の改定については、追ってお知らせします。

空気圧縮機・ガス圧縮機・送風機、家庭用エレベータ、冷凍機・温湿調整装置、玉軸受・ころ軸受、農業用機械、縫製機械、生活関連産業用機械、基礎素材産業用機械、半導体・フラットパネルディスプレイ製造装置、真空装置・真空機器、他に分類されない生産用機械・同部分品、事務用機械器具、サービス用・娯楽用機械器具製造業

972円 令和4年
12月29日

導入が簡単で導入費用なし！

コイン入金が簡単で早い！

決済時の負担が軽減！

現金管理のリスク・コスト軽減！

・お店に二次元コード（無料配布）
を ・お店でお客さまがお支払いされた備え付けるだけ。
コインは即時、加盟店さまへ入金。
・コインから現金への払戻は、イン
集客・販促を強化！
ターネットで管理画面にアクセス・お店の宣伝も表示できます。
し、払戻申請すると原則、翌銀行営・お客さまにポイント１.０%付与業日にトマト銀行の口座へ入金。
・クレジットカード決済のような操作 ・現金の確認作業や保管、お釣りの不要。
準備や両替等の負担軽減。
・決済はお客さまのスマートフォン画
コインで２４時間送金可能！
面で決済金額を確認するだけ。
・現金授受やお釣りの準備等の負担 ・加盟店間のコインによる送金は、２４時間いつでも可能。
が軽減。

商工会会員は換金手数料が0.1％お得に
通常は0.5％

船舶製造・修理業，舶用機関製造業 1,003円 令和4年
12月28日各 種 商 品 小 売 業※令和5年10月1日以降は、地域別最低賃金（時間額932円）が適用されます。

910円

令和4年
12月1１日発行／真庭商工会〒７１９︲３２１４ 真庭市鍋屋６「地域別最低賃金」
は、岡山県内で働くすべての労働者に適用されます。
表に掲げる産業の事業場は、それぞれ該当する「特定最低賃金」が適用されますが、次に掲げる者については、「地域別最低賃金」が適用されます。
① 18歳未満又は65歳以上の者② 雇入れ後6月未満の者であって、技能習得中のもの
なお、
「鉄鋼業」
「自動車・同附属品製造業」「船舶製造・修理業、舶用機関製造業」
については、雇入れ後3月未満の者であって、技能習得中のものⒸ岡山県 「ももっち・うらっちと仲間たち」③ 清掃又は片付けの業務に主として従事する者
次の賃金は、最低賃金に算入されません。

① 精皆勤手当・通勤手当・家族手当② 時間外手当・休日手当・深夜手当③ 臨時に支払われる賃金④ 1月をこえる期間ごとに支払われる賃金

賃金引上げ特設ページ

・賃金引上げに向けた取り組み事例の紹介
・地域・業種・職種ごとの平均的な賃金検索機能
・政府の支援策の紹介
詳しくは賃金引上げ
特設ページでチェック〈申込の流れ〉仮申込み

申込フォームより、必要事項をご入力の上、ご登録ください。

申込書類の郵送

ご登録いただいた住所宛にお手続き書類を郵送します。

※お持ちでない場合

預金口座開設トマト銀行の事業用預金窓口をお持ちでない場合、加盟店申込み前に預金口座を開設してください。

加盟店申込書を窓口で提出必要書類をご記入の上で、トマト銀行窓口にて書類をご提出ください。

※預金口座の開設にはトマト銀行の審査があります。
また法人の口座開設には1 〜 2週間程度のお時間がかかります。

審査の結果は1週間程度でご連絡いたします。

審 査

スターターキット 店舗に設置するQRなどのスターターの送付キットを郵送させていただきます。

h�ps://www.saiteichingin.info/chingin/

まにこいんの詳細、加盟店仮申込はこちら→

育て
てよようう！
！地地域
域にに夢
夢とと活
活力
力をを
育
真庭
庭商
商工工会
会
真事務所所在地●本部︵久世地区︶〒７１９ ３２１４ 真庭市鍋屋６―
ＴＥＬ︵０８６７︶４２ ―４３２５ＦＡＸ︵０８６７︶４２ ―
４３３７
●北房支所
〒７１６ ―
１４３３ 真庭市下呰部２４４ １―７ＴＥＬ︵０８６６︶５２ ―
２７１１ＦＡＸ︵０８６６︶５２ ―３７７４●落合支所〒７１９ ３１４４ 真庭市落合垂水４２９ １――
ＴＥＬ︵０８６７︶５２ ―３３６０
ＦＡＸ︵０８６７︶５２ ―
２１１９
●勝山支所
〒７１７ ００１３ 真庭市勝山７０ ３――
ＴＥＬ︵０８６７︶４４ ―２５２０
ＦＡＸ︵０８６７︶４４ ―
２５４９
●美甘支所
〒７１７ ０１０５ 真庭市美甘４１３４―
ＴＥＬ︵０８６７︶５６ ―２１０５ＦＡＸ︵０８６７︶４５ ０―０９５●湯原支所〒７１７ ０４０６ 真庭市豊栄１５１５―
ＴＥＬ︵０８６７︶６２ ―
２１７４ＦＡＸ︵０８６７︶６２ ―３７４３●蒜山支所〒７１７ ―０５０３ 真庭市蒜山富山根３０３ １―
ＴＥＬ︵０８６７︶６６ ―３３９０
ＦＡＸ︵０８６７︶４５ ―
０００７
●新庄支所
〒７１７ ０２０１ 真庭郡新庄村１１６１ １――
ＴＥＬ︵０８６７︶５６ ―３１８１
ＦＡＸ︵０８６７︶４５ ―０１４０

URL http://www.maniwasci.or.jp E-mail maniwa@okasci.or.jp

ＴＥＬ︵０８６７︶
４２︲４３２５ ＦＡＸ︵０８６７︶
４２︲４３３７

商工会会員事業所（令和５年９月５日現在）
地区 会員数地区 会員数

北房158

美甘33

落合372

湯原99

久世334

蒜山200

勝山229

新庄55

合計 1，48012