令和３年度事業報告書
公益財団法人和歌山県学校給食会
１ 法人の状況（１）設立年月日
昭和２８年 和歌山県学校給食協会設立
昭和３２年 財団法人 和歌山県学校給食会設立
平成２５年 公益財団法人へ移行（２）目的（定款第３条）
この法人は、学校教育活動の一環として実施される学校給食に対して、学校給食用物資の安定供給及び学校給食の普及充実に関する事業並びに学校給食を通じた食育の推進を行い、もって児童及び生徒の心身の健全な発達に寄与することを目的とする。
（３）事業（定款 第４条） ３年度分は後述
ア 学校給食の普及充実と食育の推進に関する事業
イ 学校給食用物資の安全確保及び衛生管理に関する事業
ウ 学校給食用物資の安定供給に関する事業
エ その他この法人の目的を達成するために必要な事業（４） 役員等に関する事項（令和４年５月末現在）
ア 評議員 ７名
氏

名

勤務校

（職）

所属団体等

西川展子 和歌山県教育庁教育支援課副課長

和歌山県教育委員会

楠

克支 九度山町教育委員会教育次長

九度山町教育委員会

富山眞紀 有田川町教育委員会こども教育課長 有田川町教育委員会

小田幸美 印南町立清流小学校長

日高地方小中学校長会

石井伸明 白浜町立日置中学校長

西牟婁地方小中学校長会

藪中

秀樹 新宮市立神倉小学校長

東牟婁地方小中学校長会

梶川

華代 和歌山県ＰＴＡ連合会代表

和歌山県ＰＴＡ連合会

イ氏

理事名

７名
勤務校

（職）

所属団体等

川嶌秀則 和歌山県教育庁 学校教育局長

和歌山県教育委員会

川口勝也 和歌山県教育庁 教育支援課長

和歌山県教育委員会

岡本友尊 和歌山市教育委員会学校教育部長

和歌山市教育委員会

淵川

保直 和歌山市立木本小学校長

和歌山市小中学校長会

広瀬真三子 紀美野町立立下神野小学校長

海草地方小中学校長会

川口

厚之 湯浅町立湯浅中学校長

有田地方小中学校長会

馬場

信子 和歌山市立松江小学校

和歌山県学校栄養士会

ウ

監事

２名

茶谷芳行

公認会計士

中智伸

紀の川市立那賀中学校長

２ 会議に関する事項（開催順）
監事監査
開催年月日･開催場所 事項
令和３年 ５月２４日
和歌山市酒直ビル３階
監査
特別会議室

第１回理事会
開催年月日･開催場所

令和３年

５月３１日

（書面決議）

第１回評議員会
開催年月日･開催場所
令和３年

６月１５日

（書面決議）

臨時理事会
開催年月日･開催場所
令和３年 ６月２２日（書面決議）
臨時理事会
開催年月日･開催場所

令和３年１０月２９日（書面決議）

那賀地方小中学校長会

議

題内容

令和２年度 業務監査（事業実施報告）
令和２年度 会計監査（経理、決算関係）

事項
報告
報告
報告
報告
議案
議案

議 題 内 容評議員の辞任予定と後任評議員について役員の辞任予定と後任役員について理事長及び副理事長の職務の執行状況について
令和２年度事業報告について
平成２年度決算について
第 1 回評議員会の開催について

事項
報告
報告
報告
議案
議案

議 題 内 容評議員の辞任予定と後任評議員について
令和２年度事業報告について
理事長及び副理事長の職務の執行状況について役員の辞任予定と後任役員について
令和２年度決算について事項
議案

議 題 内 容理事長、副理事長の選定について

事項
報告
議案

議 題 内 容理事長及び副理事長の職務の執行状況について
本会定款の一部改正について
基本財産の預金先の変更(三菱 UFJ 信託銀行→JA わかやま)
寄附金等取扱規程について寄附金等募集要綱について臨時評議員会の開催について

議案
議案
議案

臨時評議員会
開催年月日･開催場所

令和３年１１月１６日（書面決議）

第２回理事会
開催年月日･開催場所

事項
報告
議案
議案
議案

議 題 内 容理事長及び副理事長の職務の執行状況について寄附金等取扱規程について寄附金等募集要綱について
本会定款の一部改正について基本財産の預金先の変更(三菱 UFJ 信託銀行→JA わかやま)

事項
報告
報告
報告

議 題 内 容理事長及び副理事長の職務の執行状況について
学校給食用米穀の価格について寄附金等取扱規程に基づく寄附金等受入れ状況
について
全国学校給食会連合会の法人化、名称変更について
令和３年度予算の変更について
本会定款の一部改正について（理事、評議員の定数を各７→９名）
特定費用準備資金等取扱規程の制定について
令和４年度学校給食用米穀・パンの予定価格について
令和４年度事業計画、予算並びに資金調達及び設備投資の見込みについて
全国学校給食会連合会役員賠償責任保険制度への加入について
第２回評議員会の開催について報告

令和４年 ２月１７日（書面決議）

議案
議案
議案
議案
議案
議案
議案

第２回評議員会
開催年月日･開催場所

事項
報告
報告
報告
報告
報告

令和４年 ３月１０日（書面決議）

報告
報告
報告
議案
議案

議 題 内 容理事長及び副理事長の職務の執行状況について
学校給食用米穀の価格について
令和４年度学校給食用米穀・パンの予定価格について
令和３年度予算の変更について
令和３年度事業計画、予算並びに資金調達及び設備投資の見込みについて
全国学校給食会連合会役員賠償責任保険制度への加入について寄附金等取扱規程に基づく寄附金等受入れ状況
について
全国学校給食会連合会の法人化、名称変更について本会定款の一部改正について（理事、評議員の定数を各７→９名）
特定費用準備資金等取扱規程の制定について

対外的会議等
月 日

事業及び会務主催

５～１１月

県産小麦の生産者と随時協議

６～７月

東海・北陸・近畿ブロック研究協議会（直接会合では中止、書面協議）

全給連
石川県

７．３０ 学校給食管理指導者・栄養教諭等研修会及び学校給食衛生管理研修会（リモート）

県教委
給食会

所

本会内

８．１８ 県立支援学校事務長会に県産米の現状等を説明

和歌山市
県民文化会館

１０． ４ 水管橋崩落（１０月３日）に伴い和歌山市内のパン業者と協議
１０．１６ 近畿ブロック学校給食連絡協議会

場

本会内
滋賀県

１０．２８ 和歌山県学校栄養士研究協議会役員会に滋賀県大津市
和歌山市

同席、県産食材について
１１．２７ 第６１回和歌山県学校給食研究協議大会（紙面開催）

県教委
給食会

１２． １ 近畿学校給食会 事務局長会議
全給連
２．１４ 近畿ブロック学校給食連絡協議会（リモート） 大阪府

※ 随時

和歌山市
大阪府学校給食会（書面）

県産物資を給食に提供するため、関係機関と協議を行う。

３ 事業の状況(１)学校給食の普及充実と食育の推進に関する事業
ア 研修会、講習会は新型コロナウイルス感染症の影響により中止となったが、県学校栄養士研究会役員会において、新食材の提案を行い、それに対する意見をいただいた。
イ 希望する学校に対して食育教材や衛生管理のための検査機器等の貸出を行った。検査機器の更新を行ったことにより、貸出件数が若干増加した。今後、更に県学校栄養士研究会と連携し、食育授業等で使用できる教材の種類等を増やす。
ウ

県内８地方の学校給食関係者で構成される組織に対して団体助成を行った。

エ 本会ホームページの更新を随時行い、学校給食に関する情報（成分表、メニューなど）の提供を行った。併せてホームページのセキュリティ強化を行いつつ、ホームページ登録サイトの移行作業を行った。
オ みんなで考えよう！「わかやま給食グランプリ」を後援し、学校給食会賞を提供した。
（3,000 円相当の図書カード）
カ 地場産物活用の観点から関係教育委員会等と協議の上、和歌山市５３校、海南市１９校、日高川町１３校、かつらぎ町７校、九度山町４校、有田川町４校、県立特別支援学校２校、国立附属小・特別支援学校２校に対して、県内で生産された小麦を使用した給食用パンを提供した。小麦代は本会が負担した。
キ

県産みかん果汁を使ったみかんパンの提供を初めて行った。
対象

和歌山市

５３校

日高川町 ９校

(２)学校給食用物資の安全確保及び衛生管理に関する事業
ア 米及び小麦粉等の残留農薬検査
延べ１３回
イ 米及び小麦粉等の性状（品質）検査 延べ３２回
ウ パン製造業者に対し、ＨＡＣＣＰ対応についての説明会を開催(３)学校給食用物資の安定供給に関する事業
ア 米関係
精米
１７４,７６０.０ｋｇ
玄米
２８,３８０.０ｋｇ
ス－パ－玄米４９７.３ｋｇ
イ 麦関係
小麦粉（２５ｋｇ入）
６,１２１袋精麦
２,２７６.０ｋｇ
ウ 脱脂粉乳２,８２５.０ｋｇ
エ 一般物資鯨肉
１４,７９５.０ｋｇ
ジビエソ－セ－ジ（輪切り）
５６５.５ｋｇ
ジビエソ－セ－ジ
１,６６０本マグロ竜田揚げ１７.０ｋｇ
マグロメンチカツ
７,８５８個マグロサイコロカット
１０８.０ｋｇ
たちうお切身
１９,４０２切乾燥シイタケ
１６６.０ｋｇ
タケノコ水煮６１７.０ｋｇ
切干大根
１６６.０ｋｇ
和歌山産カットわかめ
１９.０ｋｇ
きくらげスライス
７.０ｋｇ
シイラ切身(５０・６０ｇ)
２,３９０切いのぶたコロッケ(５０・７０ｇ)
９５８個
紀の国みかんどり
４５０.０ｋｇ
ヨ－グルト等
７２,３２１個
梅干し(３８個入)
２２５パック
梅酢
１４０本
救給保存食(30・40 食入)
１４１ケース＜食育教材貸出件数＞ エリア別
伊都
３件
那賀
４件
和歌山市
６件海草０件
有田０件

日高西牟婁
東牟婁
合 計

１件
１１件
２件
２７件