認定特定非営利活動法人

だより
編集・発行：大隈 廣 〒113-0032 東京都文京区弥生 1-3-12
TEL 03-3818-3362 FAX 03-3818-3392

10新 型 コロナの最 初 の報 告 がなされてまもなく３ 年 が経 過 しようとしています。 はじめて報 告 されて以 来 、「 新 型 」 であるために様 々な混 乱 が生 じ続 けていま
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国 際 賞 を受 賞 しました。これは日 本 のノーベル 賞 と 言 わ れる 権 威 ある 賞 です。
一 方 、混 乱 については、避 けられたのではな いか と思 われる 混 乱 も多 々あ った（ る） ように思 います。その一 つに、有 効性 についての科 学 的 根 拠 の乏 しい薬 剤の使 用 があります。 米 国 のトランプ大 統領 もこ れ らの 薬 剤 の 幾 つか を 使 っ たよ うで、さ す が ト ラ ンプ 大 統 領 で す 。 ま た 、 喫 煙 者が コ ロ ナ に かか りに く く 、ま た 重 症 化 し に くい とい う論 文 が 幾 つ か 発 表 さ れ ま し た 。 たばこ会 社 が 泣 いて 喜 びそうな 話 です。その後 の 研 究 の多 くは否 定 的 なも のが 多 いようで、研 究 報 告 の出 版 の 迅 速 性 と 信 頼

No.87

2022 年 冬

性 の 問 題 が 改 め て 浮 き 彫 り に なり ま した 。
とこ ろ が 最 近 に な っ て も 喫 煙 者 に 重 症 患者 が 少 な い とい う論 文 が 出 ていま す。 しかし、コロナは重 症 にならない傾 向 にあ る が 、 総 体 とし て の 喫 煙 の 有 害 性の方 が大 きい と 結 論 さ れています。
混 乱 の最 たるものは、コロナ罹 患
患 者 の急 増 による医 療 の逼 迫 です。
またその対 策 としてのコロナ感 染 を
感 染 症 分 類 の 2 類 から 5 類 への 変
更 、全 例 報 告 の中 止 などはそれに輪 をかけるかのような 混 乱 です。 社会 経 済 活 動 の 活 性 化 と感 染 予 防 との 両 立 とい う こ との よ う で す が その 根拠 がはっきりしません。 日 本 の行 政は 、 科 学 的 根 拠 に 基 づ く と い うよ り も行 政 的 都 合 に基 づくものであることが露 呈 した感 があります。小 泉 「 改革 」 以 来 の医 療 費 の極 端 な削 減 の結 果 、 平 時 には医 療 者 の 努 力 に より 保 た
れ て い た 医 療 が、 負 荷 の 増 加 に 耐 え ら れな く な っ て い るの が 現 状 で し ょ う。 た とえ ば 、集 中 治 療 室 （ I CU ） の 病 床 数 が 米 国 の約 五 分 の 一 にすぎず、しかもそこの専 従
医 / 専 門 医 のいない ICU も 少 なくないことです。コロナ禍 の中 で、普 段 は耳 にしな
い ECMO と言 う言 葉 を良 く 耳 にする ようになりました。これによる治 療 には、専 門 の医 師 以 外 に良 く訓 練 された看 護 師 、臨
床 工 学 士 な ど 多 職 種 か らなる チーム を 作る必 要 があります。医 療 関 係 者 の必 死 の努 力 に報 いるためには、ブルーインパルスを飛 ばすことではなく、 コロナ禍 を日 本の医 療 の在 り方 を抜 本 的 に考 え直 す契
機 に し 、 禍 を 転 じ て 福 に す る こ とで は な いでしょうか 。
（杏林大学医学部附属病院小児科）

コロナ
禍
で思うこと11

2022 年 12 月

ぶどうのいえだより

尾松純子先生の語りの世界に参加して野島千恵
2 年半ぶりの公演を皆さん心待ちにされていました。
先生が登場されると空気が一変、観客席の温度が一気に高まります。
お話は O・ヘンリーの作品から２選。まず「腕利き」ラストシーンの刑事の粋な計らいにグッときました。二つ目は「水車のある教会」です。運命の扉が開いたのは、父親が歌う粉挽き屋の歌・・
お一人で様々な声を奏でて頂き感動しました。
語りへの情熱と先生の意志の強さはとても真似できるものではありません。ものすごい努力と時間の賜物で、こんな素敵な世界が楽しめるのですよね。
今回は、感染防止対策など皆様のご苦労は大変なものだったと思います。運営に携われた皆様に心より感謝申し上げます。ありがとうございました。
素晴らしい語りと心地よい音楽の世界にまたお邪魔させていただきます。

尾松純子さんは、ぶどうのいえ支援の公演を 2010 年よりほぼ毎年おこなって下さっています。
2020 年からはコロナ禍のため、会場を外に移して活動を続けられ、今年は 7 月 15 日に北区王子にある北とぴあで公演されました。
昼と夜の２回公演には多くの方、昼の部約 100 名、夜の部約 80 名が参加されました。尾松純子さんとお仲間の皆さま、参加された方々に感謝いたします。

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2022 年 12 月

ぶどうのいえだよりおさらい会のこと
羽深 由美子
７月 23 日(土)の ボランティ ア会では、「 業務 おさらい会」とし て、朝の準 備から始まり、予約電 話の応対 、入退室 事務、客 室の 準備・退室後の清掃など 、一連 の業務について 、 各現 場 へ移 動し つ つ確 認 を行 い まし た 。コ ロ ナ対 策 で数 々の 書 類や 作 業が 新たに加わったことや 、長いブラ ンクの後なの で 、基本業務をおさ らいしてお きたいと、ボランティアの方々 から要望が あり、それら を 反映させての企画 です。
ま た 、当 日 は距 離を 保 って の 説明 の ため 、 見て 頂 くこ と が難 しい 場 面が 多 々あ りました。そこで、ボランテ ィア会の終 了後に、時間のある方にご 協力頂い て、同 じ内容の動画を撮り、YouTube に掲載 しました（視 聴 者限定）。こちら は、今後も改 修を重ね、より分かりやすく 充実したも のにしたいと 思 います。
実は、ボランティ ア会の担当が、たまたま 順番だっただけで、経験の乏しい 私が「おさら い 会」 と は何 とも お こが ま しく て 弱っ た なぁ と 思っ て いた ので す が、 同 じ水 曜当番の方々はじめ、皆さんに助 けて頂いて、何 とか楽しく無事に 実施できま した。また、参加された皆さん も、距 離を保つた めの遠く からの説明でも 、驚くほ ど良く耳を 傾け、一緒に考えて下さ いました。できれば一日 も 早く、以前の よう な活気のあ る「ぶどうのいえ」に戻ってほ しいと、願 う心は一つで す ね。
当日は感染者数 が過去最大 ピークの頃、し かも猛暑の中。大 勢の方に参 加・協力して頂きありがとうご ざいました 。

6 月 18 日
ボランティア会 話し合い
5 月 21 日
ぶどうのいえだより発送作業3

2022 年 12 月

ぶどうのいえだより

ぶどうのいえだよりの読者の皆様、ぶどうのいえの「ホームページ」が間もなく生まれ変わります。ぶどうのいえだよりと共に、新しいホームページもお楽しみください。
昨今の圧倒的な「スマートフォン」の普及により、ホームページも、「パソコンで読む」から、「スマホで見る」というスタイルに大きく変化しています。また、掲載される内容も新鮮さが命で、記事の差し替えのスピードや豊かさへの対応も求められます。
そこで、これまでは、記事の差し替えは専門の方に依頼していたのを、ボランティアの皆さんで全て処理できるように、簡潔なシステムに変更します。
しかし、これまでのホームページのデータは、そのままいつでも閲覧することができますので、ご安心ください。
もうあと少しでお披露目ができそうです。ご期待ください。
HP 班(宮崎功、鵜飼久美子、所真里子、大隈廣)

ご報告します!
10 月 29 日の土曜日、板橋区の西台駅に隣接するダイエー西台店にて、恒例となりました「イエローキャンペーン」を利用した物品購入を行いました。当日は、大勢のお客様と共に、「ぶどうのいえ」の滞在者の方に提供する食品等を購入することができました。これも、ダイエー西台店をご利用されているお客様が「ぶどうのいえ」の活動に協賛いただき、お買い上げのレシート (キャンペーンの日だけはレシートがイエローになっています)をお店の集計箱に入れていただくことにより、その合計額の 1%分の金額(今回は 13,000 円ほど)の物品購入ができます。今回は、食品と日用雑貨を半々に分けての購入としました。担当の堀楚乃子さんと鵜飼久美子さんが、主婦感覚を存分に活かして品定めをしてくれました。写真は、買物が終わり、スポンサーのダイエーさんに提出するためのレシートのコピーなども済ませ、店頭でのほっと一息のツーショットです。
これからもまた頑張っていただけそうです。

ぶどうのいえ近況☆事務パソコン環境整備
受付脇の事務スペースが広くなりました。パソコンモニターも２台設置。使いやすくなったと事務の方に好評です。
☆アーカイブス
ぶどうのいえでは、現在、ホームページの刷新に取り組んでいます。
新しいイメージを探るなかで、過去のデータを確認するために活動を振り返りました。理念や沿革、運営組織、等々。どれも保存し受け継ぐべき資料です。
活動の経緯を辿るうち、いろいろ思い出しました。全国からまた海外からの滞在者の方々、元ボランティアの皆さん、どうしていらっしゃるでしょうか。支援して下さる人数の多さにもあらためて感謝の念を抱きました。
これからの活動に今回の振り返りを活かしていきたいと思います。

4ぶどうのいえだより

2022 年 12 月

年5月

「医食同源２」―植物繊維― オートミール
堀内 昭

コロナによって「消毒」、「マスク」、「巣ごもり」、「ウーバーイーツ」さらに「冷凍食品」、「オートミール」などのキーワードが多く見られた。これらの中で「オートミール」が大人気である。今年の販売額はコロナ前の 2019 年の 13 倍にも増えた。値段の方も 3 年で 7%あがったとのことである。今年も 8月で前年度の売り上げに既に達している。最近は、多くのスーパーにも置かれている。平均価格は 390円である。筆者は、OK という安いので評判のスーパーで 340g の最安値 260 円のものを購入している。
最近は、ロシアのウクライナ侵攻のために小麦粉が値上りしているが、オートミールは、カナダ、オーストラリア、ポーランド、フィンランドなどが生産国なので紛争の影響を受けていない。
オート麦またはオーツ麦と呼ばれ、漢字では燕麦（燕の姿に似ている）と書く。オーツ麦を蒸してローラーでフレーク状にしたものである。オートミールの糖質は白米やパンよりも少ないので、糖質ダイエットになる。その為「巣ごもり」による「コロナ太り」の解消法として注目されるようになった。外皮を残したまま加工された全粒穀物食であるので植物繊維や鉄分、カリウム、カルシウムの含有量が多い。鉄分も玄米の 1.8 倍、白米の 4.9 倍含まれる。植物繊維は玄米の約 3 倍、白米の 19 倍含み、水溶性β-グルカンを多く含んでいる。このβ-グルカンは、血液中の LDL コレステロールを下げる働きや、動脈硬化による血栓を防ぎ血圧を下げる効果もある。勿論、腸活にも役立つ。しかしながら、ビタミンA、C、D、K は、ほとんど含まれないので主食をオートミールに依存しすぎると補填する必要がある。
一般には、全粒穀物であるので、水や牛乳・豆乳と煮て粥状にして食べる。熱湯を加えたり、電子レンジでチンでも粥状になるので、朝食のシリアルにもなる。筆者は、粉末スープや梅干しを加え、場合によっては電子レンジでチンによる賞味をしている。
クックパッドのレシピでは、数多く知られているが、オートミール料理が［食トレンド大賞 2020］にも選ばれている。
オートミールは、加工の方法によって幾つかの種類が有る。
① クイックオーツ（調理時間約 2 分）
カットオーツを蒸して、ローラーで薄く延ばし砕いて、乾燥させたもの。
② インスタントオーツ（調理時間約 1 分）
クイックオートミルよりさらに細かくしたもの。
③ カットオーツ（調理時間 20 分以上）
オーツ麦を 2-3 つに割ったもの。プチプチとした食感のお粥が出来上がる。
④ ロールドオーツ（調理時間約 5 分）
オーツ麦を蒸して、平らに厚めに伸ばし砕いて乾燥したもの。
粒がしっかりしているので、プチプチした歯ごたえがある。玄米のような食感が有る。
水分を調整することによってご飯の代わりにもなり、おにぎりや丼などにも歯ごたえがある。
どれも時短調理です。是非お試し下さい。
（前理事長）

52022 年 12 月

ぶどうのいえだより★ありがとうございました
寄附・会費納入の 方々（順不同・敬称 略）
神谷まり 大城敦 大島とも子 辻善章・育美 福井和彦 立教女学院 早川 和子 大久保えま子 鵜飼良機 堀内昭 堀 内紀子 大隈廣 田中宏徂 樋口扶美子 鵜飼 久美子 村松夏子 住吉秀一 横山融 三村信子 荒木悦子 加藤誠 田中応佳 西田恵子 渡辺洋子
内ヶ崎儀一郎 内ヶ崎昌子 別 府文雄 上松恵 子 鈴木洋二 椎橋照子 梅田 晶子 山形寿太郎 匿名 小口淳子 酒井三 貴子 岡村ゆき 子 小林力 大隈廣 森田利光 金本浩 小川宏枝 岩竹節子 保坂久代 上床道子 北原 和夫 倉辻明夫 堀楚乃子 鈴 木百合子 荒川雄行 荒川こずゑ 荒川温子 岡田順子 東 弘彦 菅原仁美 前田美穂 戸 倉淳 三浦優子 大西健之 藤義博 飯田満 喜子 菊地純子 大森明彦 佐藤幸子 堀内紀 子 木村義介
大 西 修 鵜 飼 久 美 子 矢 代 捷 石 渡 康 弘 東 京 教 区 14 教 会 聖 オ ル バ ン 教 会 倉 田 静 江
宮﨑なを 林澄夫 金井玲子 宮崎功 天野美 穂・英国立教学院卒業生による チャリティーコンサート 賀来秀文 長松康 子 ボランティ ア有志 おはなし夢夢企画 イ マイノリヒロ
オイカワアキラ 工藤幸子 サ イバーソリュー ションズ株式会社 倉敷信 大 滝留理子 堀内紀子 南みよ子 大城敦 永 野訓男・つね 西田恵子
（2022 年 4 月 1 日〜10 月 31 日）★ありがとうございました（順不同・敬称略）
畠山桃子(菓子) 奥野貢(果実） 吉川由香子(米) 西沢亜希(ウィルス対策専 用マスク ) 高柳晴香（雑貨） 花王㈱コーポレ ート戦略部門 社会貢献部（衛生用品） 山木玲 子(果実) 小山知佳(菓子) NATURAL HAIR(タオル） 花王(株)コーポレート戦略部社会貢献 部(消毒液・石けん・洗剤) (公)社会貢献支 援財団 (米) 岩崎明美(米・果 実)（2021 年 11 月 1 日〜2022 年 10 月 31 日）

お知らせ

第 23 回運営総会通常総会
2023 年 3 月 4 日（土）15：00～16：00

東京聖テモテ教会ホール
運営会員になって下さる方を募 集します。
ぶどうのいえ事務局へお問い合 わせ下さい。

事務局 03-3818-3362

ご寄付のお願い
いつも「ぶどうのいえ」の活動をお支えいただ き有難うございます。
い来年度に向けて、振替用紙を同 封させていただ きました。
どうぞよろしくお願いい たします。

会計担当理 事

認定 NPO 法人

ぶどうのいえホームページ
http://www.budounoie.jp/
E-mailinfo@budounoie.jp
郵便振替口座名
特定非営利 活動法人ぶ ど うのいえ
郵便振替口座番号 00120-2-540161

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鵜飼良機