環環境境レポ
ポーート ２０
２ １６６（レレスポンンシブ
ブル・ケ
ケア活活動報 告）

株
株式会社社

明石工場
明場

目次

１．はじめに１頁

２．工場概要２頁

３．環境方針・労働安全衛生方針・食品安全方針

３頁

４．環境・労働安全衛生・食品安全マネジメントシステム

４頁

５．環境活動４頁（１）環境パフォーマンス
（２）化学物質の排出・移動（ＰＲＴＲ法）（３）グリーン購入（４）環境会計
６．労働安全衛生活動

６頁（１）安全成績（２）安全活動内容（３）衛生活動内容（４）保安防災活動内容
７．食品安全活動

８頁

８．地域とのコミュニケーション

９頁「工場の推進活動と継続活動」

１．はじめに私たたちＡＤＥＫ
ＫＡグループは、「新ししい潮流の変変化に敏感でであり続け るアグレッシブな先進企企業を目指すす」、「世界とともに生生きる」といいう経営理念
念のもと、持持続可能な社社会の実現に向向けて事業活活動を推進しています 。

当工工場は、１９６６年（昭和４１年年）に西日本本の食品製造造拠点としてて兵庫県加古古郡稲美町に設設立され、ママーガリン・ショート ニングの製製造を開始ししました。そその後、１９９８０年（昭和和５５年）ににパイ用シートマーガ
ガリン製品、１９８４年年（昭和５９９年）には高高粘度ク
リーム
ム製品、１９９７年（平成９年） には、小入入れ目製品へへの展開を進進め、時代ののニーズであるる多品種少量量生産に適応した工場場へと進化をを続けていまます。

本報
報告書は、２
２０１５年度度の当工場 のＣＳＲのの取り組みとと成果を纏めめたものですす。
工場
場運営の基盤盤として、「４つの安全「全」を掲げ、労働安全：「労働災害害ゼロ」、品質安全：「クレレームゼロ」」、設備安全全：「故障･事事故ゼロ」、環境安全：「公害･苦情情ゼロ」「産業業廃棄物削減」」「省エネルルギーの推進進｣を目標にに、取り組みみを進めましした。一部にには積み残しした課題もありりましたが、、総じて満足できる結結果を収めるる事が出来まました。残しした課題は、、２０１
６年度度に継続してて精力的に課課題解決に 向け、取り組んでいききます。

当工
工場は今後もも「４つの安全～安心心」を意識しした工場運営
営を心がけ、 兵庫県の環環境計画に述べべられた「次次世代に継承する“環環境適合社会会”の実現」や、稲美町町の謳う「郷郷土いなみ野のの美しい自然然と伝統を受けつぎ、 さらに、時時代の進展にに応じ、お互互いが協力しして希望に満ちちた住みよいい町をつくる」という 町民憲章にに則った、地地域密着型のの食品工場ととして社会に貢貢献いたしまます。

この環環境レポートを通じて、当工場の 諸活動をごご理解いただ
だければ幸いいです。
また、、皆様からののご意見･ごご指導を多数数いただき、より良い工工場を目指しして今後も努努力いたします。
。

２０１６年
年１２月
株式式会社

工場長

１明石工場
明荒川 浩

２．工場概要

当
当工場は、Ｊ
ＪＲ山陽本線線土山駅よ り東方約２ｋｋｍに位置しています。工場周辺
辺は宅地化が進進んでおり環環境問題等、近隣に対対して細心の配配慮を行い、、地域との共存共栄に 努めていますす。

（１））工 場 所 在 地：兵庫県加古郡稲稲美町六分一
一１１８３－－１５（２））設立

昭和４１年）
年：１９６６年（昭（３））敷 地 面 積：４１，４２７㎡㎡（１２，６００坪）（４））主 要 製 品：マーガリン、シショートニン
ング、高粘度度クリーム、 少量包装製製品等（５））沿革：
１９６６年 明石工場設立
１９６７年 マーガリン、シショートニン
ング工場完成成
１９７０年 ポンドマーガリ ン生産開始
始
１９７９年 マヨネーズ生産
産開始
１９８４年 高粘度クリームム生産開始
１９８８年 ポンドマーガリ ン・ファッットスプレッッド生産開始
始
１９９０年 冷凍パイ生地生生産開始
１９９３年 ストロー状チッ プマーガリン生産開始
始
１９９５年 ＴＰＭ（ﾄｰﾀﾙﾌﾟ ﾛﾀﾞｸﾃｨﾌﾞﾒﾝﾝﾃﾅﾝｽ）優秀
秀賞 第２類
類 受賞
１９９７年 小入れれ目製品生生産開始
２０００年 ＴＰＭ優秀継続
続賞 第２類
類 受賞
２００１年 ＩＳＯ １４０００１認証取得
得
２００３年 ＯＨＳＡＳ １８８００１認証
証取得
２００４年 業界ＨＡＣＣＰ 承認取得
２００６年 社名変更（旭電電化工業㈱⇒⇒㈱ＡＤＥＫＫＡ）明石工工場創業４００周年２００８年 ＩＳＯ ２２００００認証取得
得
２０１５年 ＦＳＳＣ ２２００００認証取
取得

２

３．環境方針・労働安全衛生方
方針・食
食品安全
全衛生方
方針
当工場
場では、ＩＳＯなどの国際マネジジメントシス
ステムに基づづいて工場方方針を設定しし、各管理推進組
組織のもと、、工場全体で一丸とななって環境負負荷低減、災災害、事故のの防止、製品品安全の確保に努努めていますす。

環境マネジメン環ントシステム登登録証（ＩＳＯ １４０００１認証登録録証）

労働安全
全衛生マネジメ
メントシステムム適合証明書（ＯＨＳＡＳ １８８００１適合証証明書）

食品品安全マネジメ
メントシステムム登録証（ＦＦＳＳＣ ２２ ０００認証登登録証）

３

４．環
環境・労
労働安全衛生・食品安全マネジメ ントシステム
ム
当工
工場の環境・労働安全衛生・食品品安全推進組
組織は工場長長をトップととして、全部部署の代表者でで構成する「４つの安全会議」をを中心とし、協力会社３３社を含め全全員参加の活活動を行っていいます。

明石工工場長

推推進組織図４つの安安全会議
ＡＤ
ＤＥＫＡ労働働組合 明石分分会三役

製製造課長

業務課長
長

技術術課長

ＡＤＥＫＡ総合合設備㈱ 明石石営業所長
ＡＤ
ＤＥＫＡ物流流㈱ 明石営業業所長
明石
石加工サービビス㈱ 社長５．環境活動
当工
工場は、「ＩＳＯ １４００１」をを取得し、環環境影響を持持続的に改善善する為のシシステムを構築
築し、廃棄物物・省エネルギー・炭炭酸ガス対前前年比１％削削減目標を掲掲げ、活動をを進めていますす。
（１）環環境パフォーーマンス①産業業廃棄物
製製造設備更更新に伴う試試作廃棄物のの増加や通いい容器器洗浄に伴うう廃水が増加
加し、全体（明石廃棄物物廃棄物発発生量推移グ
グラフ(ｔ)
700

保管倉倉庫廃棄物量量)で対前年比比約１６％増増加の結果ととなりました
た。 600
一方方で、昨年にに引き続き、埋立量ゼロ
ロ及び食品リリ

400

目的的に保管倉庫庫(ストッククポイント))で発生するる

300

食品品廃棄物を明明石工場で処理する取取組みを２００200

１２
２年度より継継続しています。結果
果、全社の食食100

品リリサイクル 率９２.４％％に大きく 貢献しましし0た。 今後も取り組みを継続させ、食食品リサイク
ク464

500

サイ
イクル率１０００％を達成成しました 。
当社食品事業全体の食食品リサイク
クル率向上をを

明石廃廃棄物量

337
30376
9386
3332
21337
33672011

2012

ル法
法の目標値でである９５％の達成をを目指しますす。

8356311328
33812013年度

2014
22015

●食品リサイクル法
法適合処理のの紹介●
炭化製品化
炭（燃料）

処 理
食品廃棄棄物
肥料化
化４

油脂・油脂製品化（石鹸原原料等）

②省エネルギー
老朽化設備（空調機、掻取り式熱交換器等）更新及び蒸気、水、空気漏れ箇所の補修を推進しましたが、製造設備更新に伴う試作製造が影響し、エネルギー原単位は対前年比約２％増加しました。炭酸ガス発生量についても、電力会社の排出係数増加の影響を受け、同約６％増加となりました。
「エネルギー原単位推移グラフ」(ℓ/ｔ)

エネルギー原単位

250.0

26,90425,251
24,151200.0「炭酸ガス発生量推移グラフ」
(ｔ)

(ｔ)

30,00010,00025,000

8,000

総生産量

26,917

炭酸ガス発生量20,00020,000
150.0

5,498

6,000

133.2
118.9

113.8

108.5

110.3

4,620

15,000

4,989

5,136

5,180

2012

2013
年度

20144,000

100.0
10,00050.0

2,000

5,000000.0

2011

2011 2012 2013 2014 2015
年度

2015

③大気汚染
生産ラインの加熱殺菌、保温等に使用する蒸気は小型貫流ボイラー４基（都市ガス）により発生させています。排ガス成分を定期的に測定し、環境規制値内であることを確認しています。
④水質汚濁
生産工程からの廃水は、排水処理設備で一次処理を行った後（規制値以下の水質であることを確認後）、２００７年９月より加古川流域下水道に接続放流しています。
（２）化学物質の排出・移動（ＰＲＴＲ法）
当工場のＰＲＴＲ法「特定化学物質の環境への排出量の把握等及び管理の改善の推進に関する法律」に該当する物質は、排水処理設備で使用している薬剤の塩化第二鉄のみです。なお、当該薬剤は排水処理工程内でその他薬剤と混合され、除去される事から、塩化第二鉄として公共用水域への排出及び下水道への移動はありません。
（３）グリーン購入
当工場のグリーン購入は、事務用品及び備品を中心に進めており、エコ製品の採用を推進した結果、グリーン購入率は９３.２％となりました。残りの品目についても順次見直しを進めて行きます。
（４）環境会計
環境設備投資は、省エネルギー設備の導入や排水処理設備の老朽化更新を実行しました。環境維持コストは、下水道使用量、廃棄物発生量が増加し、対前年比約３百万円の増加となりました。又、環境保全効果に伴う経済効果は、廃棄物の削減及び有価物化推
進と省エネルギー活動の効果により約１５百万円の実績となりました。

５（単位：千円円）
２０１４年度

２０ １５年度

環境設備投投資額

８５，１９６

６６４，１２６６

環境維持コ
コスト

４７，７６５５
５０，９８３３

環境保全効
効果に伴う経経済効果

１３，２５５

１１４，９９２
２６．労働安全衛生活動
当
当工場は、「ＯＨＳＡＳ「Ｓ １８００ １」を取得得し、毎年度度リスクの抽抽出と改善をを実施しておおり、「真のの原因追究とと活きた対策策の構築」をを合言葉に教教育・点検・・パトロール
ルを実施
し、、災害ゼロをを目指しています。
（１）安
安全成績

災害発生
生件数推移
移グラフ

(件)

災
災害発生ゼロを目標に掲げ、Ｋｎ
ｎｏｗ-Ｗｈｙ5

休業
業を理理解させる為為の安全教育や過去・他他工場災害の4

不休
休横展
展開、リスク
ク抽出箇所のの早期改善をを実施した結3

果、、休業・不休
休災害ゼロをを達成する事事が出来まし

2

た。
。

10100002011
2

2012

2013

2014

2015

0（２）安
安全活動

年度

①ゼロ
ロ災活動

工
工場従業員及及び協力会社の災害ゼゼロ達成に向向け、各職場場で選出されれたゼロ災委委員が毎月ゼゼロ災委員会会を開催し、他の職場場を違った目目線でリスククを評価し、 不安全行動動の是正と不不安全箇所抽抽出及び早期改善を図 る活動を展展開していまます。
②小集集団活動
全
全員参加自主主管理方式による職場場活動です。小集団の利利点を活かしし「仲間とのの一体感によより、個々人人の安全意識の向上」 を目的としし、気づきののレベルまでで掘り下げ、、自分達の職職場を働き易易い環境に変えていく 活動を展開開していますす。
③ヒヤヤリハット活活動日
日常の作業ににおいて、実際にヒヤヤリとした事事項や危ないいと感じた事事項を「ヒヤヤリハット報報告書」に記記録し、関係者に周知知を行い早期期に対策を実実行すると共共に、互いにに注意喚起をを行うことでで事故防止を図る活動
動を展開してています。
ゼロロ災活動小集団活活動ミーティン
ング

不安全箇所の不の点検

個人毎の安全個全宣言を職場に掲示
６④教育・講習会
毎年６月に安全大会を開催し、協力会社を含む全従業員の安全意識向上を図ると共に、熟年者による技能教育や外部講師によるフォークリフト安全操作講習会等、安全に関する様々な教育・講習会を実施し、労働災害防止に努めています。又、従業員の高齢化を鑑み、ＡＥＤ使用を含む一般救命講習会を定期的に開催し、不測の事態に対応出来るスキルの向上を図っています。

安全大会

フォークリフト安全操作講習会

交通安全講習会

ＡＥＤの操作と心肺蘇生講習会（３）衛生活動
健康診断の受診を積極的に進め、受診率１００％を達成しています。衛生活動としては、従業員の健康増進を目的に各自で希望して受診できるオプション検査の充実、産業医による健康診断フォロー面談及び健康講話を実施しています。又、従業員同士の交流及び身体のリフレッシュを図るべく、レクリエーション等の取り組みも実施しています。

産業医による健康講話

家族参加型のバス旅行（４）保安防災活動
環境・安全推進計画に従い、総合防災訓練、自動火災報知設備点検、消火器点検、特別高圧受電設備点検等を実施しています。昨年に引き続き「保安力向上＝操業停止リスクの予防処置強化」を目標に掲げ、火災発生に対する初期消火対応、異常排水発生時の流出防止対策に重点を置き訓練しました。
７①初初期消火・避避難訓練
全従業員参参加の訓練として、初初期消火の判判断基準急所所４点（火のの大きさ、異異臭の有無無、視界の確保、身の危険有無）を明確に定定め、初期消消火・避難・・誘導等の有有効性確認
認及び従業員の対応レレベル向上をを図りました
た。
②異異常排水流出出防止訓練
異常排水流流出防止対策として、薬薬液漏洩時のの外部流出防防止処置、水水門ゲートのの運用、排排水処理設備備への移送訓練を実施
施し、異常排排水の流出防防止対策を強強化しました
た。

総合合防災訓練（（４社合同）

初期消消火・避難訓訓練

異常排水水流出防止訓訓練

７．食品安全活動
当工
工場は、「ＦＦＳＳＣ ２２０００」 を取得し、安心・安全全な食品を提提供するためめに食品安全とと食品防御のの両面からリスク管理 を行い、シシステムの確確実な運用にに努めていまます。
従来
来の食品安全
全活動に加ええ、衛生環 境整備工事事（交差汚染染防止用の仕仕切り、開口口部のカバー設設置等）や作作業標準書遵守点検、 物流業者へへの教育を実実施し、品質質管理レベルルの向上を図りりました。

物流
流業者への製製品荷扱い教
教育

作業業標準書遵守守点検
８

８．地域ととのコミ
ミュニケ
ケーショョン
工場
場近隣道路のの清掃活動を定期的にに行い、環境境美化を推進進しています
す。又、自治治会行事への協賛や近隣隣施設へのククリスマスケ
ケーキ寄贈、近隣企業でで構成されたた協議会に積積極的に参加し、地域一一体の活動をを推進していいます。

近隣施設
設へクリスマス
スケーキ寄贈贈

工工場周辺道路路の清掃

発

行

日：２０１６：６年１２月
月

発行責任部署：株式会社：社

住：〒６７５：５－１１１２所

明石工場
場業務課課

兵庫県
県加古郡稲稲美町六分一１１ ８３－１５
ＴＥＬ：０７９－４
４９５－２３３６１
ＦＡＸ：０７９－４
４９５－２８８２０９

株式会社社

明石石工場

業
業務課

行

私たちは環境境・労働安全
全衛生・食食品安全に積積極的に取取組んでい ます。このの環境レポート（レスポポンシブル・ケア活動
動報告）をご高覧いた
ただき、皆様様より貴重重なご意見、ご感想をいいただきまして、今後後の参考とさせていた
ただきます 。そして、より良い工場運営に反反映させ、活動を進めめたいと考考えています
す。
株式会
会社

明石工場
明

１．この環境レポ
ポートの記載項目はいいかがですすか？
ａ．物足りないいｂ．普通

ｃｃ．充実ししている

ｄ．そのの他（）

２．このの環境レポ
ポートをご高高覧いただ
だき、ＡＤＥＫＡ明石
石工場のレススポンシブ
ブル・ケ
ア活動をご理理解いただけましたかか？
ａ．理理解できなないｂ．普普通ｃｃ．よく理解解できた

ｄ．その 他（）

意見、ご感感想をお願いいたしまます。
３．ご意

お名前

年齢歳

性別

男性・女性
性

ご連絡先のごご住所
電話番号

ＦＡＸ番号

ご記入いた
ただいた個人情報
報は、本アンケ
ケートの調査・分分析や今後のＣＳＲ活動のご参参考にさせていた
ただく目的に限り利用させていただききます。また、個個人情報は適切に管理し、第三三者への開示は行行いません。