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Spiral Recipe

今月のコープ で つくる 私 のくらし

5
May. 2019No.361

バラ園でパチリ！ 撮影のコツは p6 を見てね

スパイラル

読者プレゼント

食べる緑茶を

10 名様にプレゼント！

詳

細は

p 3 をcheck!

FAX（077）586-4840「インスタ映えな一枚」。及川ファミリーはTEL（077）586-4839

今月号のスパイラルカフェテーマは生活協同組合コープしが

10

8〒520-2351 滋賀県野洲市冨波甲972

ぱくぱくパーティしませんか？ ………

16

地域にひろげ隊！ 私たちにできるコト ………

スパイ ラルレシピ ………

N
E
W
S
：

発行責任者／理事長 西山 実
発行／ 2019年4月29日………
3

2ページで「糖質とカロリー」のお話をしてくださった布施順子先生に
低糖質＆低カロリーで食べ応えのあるレシピを教えていただきました。

May. 2019 No.361

2

特集

………

たべるたいせつ 大人の食育

糖質とカロリー

つくる現場からかたぎ古香園の食べる緑茶

インスタ映えをねらおう！

contents

レシピ

おからハンバーグ
きのこソース

調理時間

約

玄米の焼きおにぎり

切干大根のサラダ
調理時間

1人分のカロリー

1人分の塩分

調理時間

261 ㎉

1.3 g

約

30 分
糖質

食物繊維

11.2 g

7.7 g

1人分のカロリー 1人分の塩分

10 分 185 ㎉ 0.6 g
糖質

約

20分 63 ㎉ 1.1g

食物繊維

37.7g 1.7g

1人分のカロリー 1人分の塩分

糖質

食物繊維

4.4 g 1.7g

材料（2人分）材料（2人分）材料（2人分）鶏ミンチ160g、白ねぎ1/2本、生しいたけ2枚、しめじ・えのき各
20g、ブロッコリー 60g、おから80g、A＝〈卵1/2個、片栗粉大
さじ1、料理酒大さじ1/2、塩ひとつまみ（0.6g）〉、B＝〈こい口しょうゆ・みりん各大さじ1/2〉、だし汁2/3カップ、おろししょうが適
宜、片栗粉小さじ1（倍量の水で溶く）、サラダ油小さじ1/2（2g）〉

玄 米 ごはん200g、みそ・みりん各大さじ1/2、青じそ2枚

切 干大 根（乾 物）15g、きゅうり・に ん じん・ロ ース ハ ム 各
20g、くるみ5g、ドレッシング（お好みの物）作り方❶白ねぎはみじん切り、しい
たけはスライス、しめじとえのきは食べやすくほぐす。
❷ブロッコリーは小房に分け、ラップをかけて電 子レンジ
（600W）
で1分半～2分加熱。
❸ボウルに白ねぎとおから、鶏
ミンチを入れ、Aを加えてしっ
かり練り混ぜ、2個に分けてハンバーグ型にまとめる。

コープしがホームページ
http://www.pak2.com/❹フライパンにサラダ油を熱し、③の 両 面をこんがりと焼いたらふたをして弱火。
❺鍋にだし汁を入れ、きのこを加えひと煮立ちしたらBで調味し、お好みでおろししょうがを加え、水溶き片栗粉
でとろみをつける。
❻皿に②と③を盛り付け⑤のあんをかける。

作り方❶玄米ごはんをおにぎりにして、
アルミホイルに乗せる。
❷みそとみりんを混ぜる。
❸おにぎりの上 面に②を塗り、オーブントースターで約5分軽
く焦げ目がつくまで加 熱し、
青じそと一緒に盛り付ける。

コープしが
公式 Facebook

作り方❶切 干大 根は10分程 度水に浸し、しぼってざく切りにする。
❷きゅうり・にんじん・ロース
ハムはせん切りにする。くるみはみじん切りにしておく。
❸①と②を混ぜて、お好みのドレッシングで和え盛り付ける。
（参考：ポン酢大さじ1）「スパイラル」はコープしがのシンボルマーク。
巻貝・波紋・風などの自然を象徴し、
さらに求心
と拡大、
進化の 軌跡などの発展を表しています。

たべる
たいせつ
ご存知ですか？ 適正体さんは自分の適正体重をの割合が結局増えてしまう人も分︑脂質を多く含む副食︵おかず︶＝

糖質とたんぱく質はそこで知っておきたいのが︑

少なくありません︒︼で算出する︑統計上もっ重とは︑︻身長 ︵ｍ︶×身長 ︵ｍ︶×とも病気の発症リスクが低い体より摂取カロリーが上回ると︑も不可欠︒ただし︑消費カロリー

子を整えるビタミンやミネラル

ロリーを効率よく活用し体の調が必要です︒それに加えて︑カら摂取するカロリー ︵エネルギー︶

炭水化物・脂質・たんぱく質かが増えた︑なんてこともあるのエットで以前より摂取カロリーものもあります︒糖質制限ダイ

で甘味をつけたり︑脂質が多い

ゼロではなく︑人工甘味料など

市販品についても︑カロリーはうこと︒糖質オフやゼロ表示のと倍以上のカロリーがあるとい＝に 対 し て︑脂 質 は

余計な分は脂肪として蓄積され︑で︑おかずの量や献立の構成に重のこと︒維持するためには︑肥満や﹁かくれ肥満﹂と呼ばれも気をつけてみてください︒とはいえ︑前に述べたように︑は︑食物繊維と一緒に炭水化物﹁糖質制限ダイエット﹂︒糖質と数年特に注目されているのがうという人も多いですが︑ここ

そうならないために減量しよ

ンスよく摂り︑体の調子を整えことが大切︒必要な栄養をバラずは適正なカロリーを摂取する

ンドを招きやすくなります︒まを抑えると︑体調不良やリバウために必要なもの︒極端に摂取カロリーも適正体重を維持するに含まれる栄養素で︑米やパン︑ましょう︒

め︑﹁主 食 を 抜 く﹂と い う 方 も見かけます︒確かに実践しやす
く早期に減量効果がみられる方
極端な糖質制限は

1袋80g。1番茶の煎茶を粉末状に。1杯当たり小さじ1/2の量で作れるからとても経済的法なのですが︑実際は体脂肪で食べる緑茶

カロリー摂取も適正量を食べる緑茶はなく体の水分が減っただけという場合が多い上︑主食がない

適正体重を知る

麺類などの主食にも含まれるたも高くなるので要注意です︒

脈硬化や心筋梗塞発症のリスク

る内臓脂肪の増加に繋がり︑動9 4kcal kcal

NG

かたぎ古香園の（朝宮無農薬粉末緑茶）【応募方法】①住所②お名前③電話番号④組合員コード⑤プレゼント企画⑥記事の感想 をご記入の上、郵送・FAX・HPからご応募ください。クイズの回答やおたよりと一緒でもOK。
あて先はp15参照。

医療部管理栄養士
布施順子 さ ん

1g

抽選で10名様にプレゼント！

緑茶の栄養を丸ごと体に取り入れる

ポ イント
生産者の片木明さん、隆友さん

大人の食育
糖質とカロリー

1
g

22

▲

2
3

皆

滋賀県甲賀市る現 場 からく
ついよいよ新茶の季節が近付いてきましたね。
今回は40年以上前から緑茶の無農薬栽培に取り組む、甲賀市信楽町のかたぎ古香園を訪ねました。

布施先生による低糖質・低カロリーレシピは裏表紙をCheck !

どこが違うの ?

Ⓐ粉茶は煎茶の製造過程で粉々になった
お茶を集めたもの。安価で濃いお茶が楽しめますが、粉末緑茶と違って茶殻が出らして異なります。新芽が出ると、茶のカテキンの生成を抑えた茶葉を蒸して、もまずに乾燥させた碾茶が抹茶の原料です。
て んち ゃⓆお湯を入れてもダマになってうまく溶けません !

Ⓐ実はこれにはコツがありまして、茶こしに食べる緑茶を入れて、その上からお網が付いた急須でも OK です。

ド︒たとえば血中のコレステロー

さに日本が生んだスーパーフー

健康成分たっぷりの緑茶は︑まよ﹂と︑ 代目当主の片木明さん︒

茶独特のよい香りになるんです

で不凍液を作ります︒これが朝宮ルを下げたり︑がん細胞の増殖を抑えたり︑脂肪の吸収を穏やかに﹁自 然 の ま ま の 環 境 で お 茶 づ く

無農薬が教えてくれたこと

さまざまな効能が大学などの研究りをしてみたい﹂と︑片木さんが時︑テアニン・カテキン・ビタミ

し か し︑急 須 で 緑 茶 を 淹 れ たゼロにした途端︑美しかった茶園年のこと︒思いきって農薬散布を

無農薬栽培を開始したのは昭和など水に溶けない成分は茶

お 湯 に 溶 け ま す が︑ビ タ ミ ンンなど水溶性成分はちゃんといチームから報告されています︒

し︑認知症を予防するなど︑実に6殻の中に残ってしまいます︒ちな
り︑新芽もすぐに食べられる︒とみにビタミンには気管支の粘膜を強ら身を守る抗酸化作用があり︑ビタミンね﹂︒
年目も無残な結果

年目の収穫はもちろん皆無に等しく︑を粉末加工して緑茶の成分を丸ごない！﹂と生まれたのが︑一番茶﹁こ れ で は あ ま り に も も っ た い

し切ってお茶の無農薬栽培に挑みりなの？﹂という家族の反対を押計 を 立 て︑﹁い つ ま で 続 け る つ もんはアルバイトを掛け持ちして生に終わったそう︒それでも片木さと 摂 取 で き る﹁食 べ る 緑 茶﹂で年 目 に な っ て﹃今 年 も ダ メ

しても日ほどで消えてしまう畑か﹄と嘆いていたら︑害虫が発生

﹁

ました︒

〜

の 高 地︒そ の た め 朝 夕の寒暖差が激しく︑冬場は氷点下

か茶葉も収穫できるようになりま

すくすく育つようになり︑なんとていたのです︒それからは新芽がまでいなかった天敵が害虫を食べさに耐えるため︑糖分を溜め込んる そ う で す︒﹁茶 の 木 は 厳 し い 寒は食べる緑茶で健康習慣を始めてはちょっと⁝﹂という人も︑まずる た め︑﹁急 須 で お 茶 を 淹 れ る の

溶かすだけでどこでも気軽に飲め力は強力ですから﹂と片木さん︒

ントウムシ︑カマキリなど︑これてよく観察してみると︑クモやテが あ っ た ん で す﹂︒不 思 議 に 思 っし た︒﹁考 え て み れ ば 山 の 木 だ っ
葉っぱを広げ︑紅葉し︑落葉し︑の淹れ方を教えてくれました !

また芽吹く︒大きな自然の循環になるくらいまで注ぐ

生かされていることに︑その時初めて気付きました﹂︒

毎日の生活に緑茶の健康をさて︑そんな茶畑から生まれた
食べる緑茶ですが︑原料には渋み
年くらの少ない一番茶の煎茶を使用して
い ま す︒﹁発 売 し た の はい前︒当時から溶かして飲む茶はありましたが︑顆粒状が多かった
で す ね﹂︒顆 粒 状 は お 湯 に も 水 にも溶けやすく︑使い勝手がいいのですが︑製造工程で様々な薬品が必要になるそうです︒粉末は顆粒
に比べて溶けにくさはありますが︑％の商品として開発さ余分なものを何も加えず︑無農薬
緑茶

れました︒
﹁毎日飲んでいる人は︑﹃風邪を引きにくくなった﹄という意見が多いですね︒緑茶カテキンの殺菌

煎茶の魅力は、お湯の温度で味わいが変化すること。今回

みてはいかがでしょうか︒

度まで気温が下がることもあ3

誰でもできる!
カンタンおいしい煎茶の淹れ方て︑誰 の お 世 話 に な ら な く て も約10

楽 町 朝 宮 地 区 は︑標 高

す︒かたぎ古香園の茶園がある信といわれています︒

1

E

化してウィルスを防ぐ効果がある

A

囲の農家さんにも怒られましたにかく害虫が寄ってくるから︑周茶の葉っぱが黄色くなって赤くな

は 害 虫 だ ら け に な り ま し た︒
﹁お50には活性酸素か

や

E

C
A

6
0
0
m

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4
6

湯や水を注ぐときれいに溶けます。中に

3
0
0
20

5

木に覆いをして日光を遮り、渋み成分・

霧による凍霧害を防ぐため、防霧ファンを回しています
一葉
一葉手摘みで行う新茶の収穫作
業の様子
生まれたてで柔ら
かい一芯二葉の新芽
この茶
かごいっぱいに摘み取ります
摘み取った新芽が煎茶になりました
こちらも人気の山出し荒茶（200g）。茎や大きな葉が混ざったままの二番茶を使用。さっぱりした味わいは食事中に飲みやすく、
熱湯でも水出しでも淹れられます

思います。

1
2

が増えてきましたが、今ではお茶を飲む習慣のないご家庭
お茶のおかげです。もっ私たち生産者が健康でいられるのもばらしさを伝えたいとともっと多くの人にお茶の効能やすます。抹茶はそもそも原料となる茶葉か

45❸ そこへ熱湯を約50cc注ぎ、約1分待ってできあがり!
http://www.katagikoukaen.com/❷ その中へ天然水（軟水）
or水道水を茶葉がヒタヒタに

江戸末期から代々続く朝宮茶の茶園。
信楽インターから車で約30分です。

❶ 急須に1人前3gの茶葉を入れる
かたぎ古香園

伝えていくことⓆ粉末緑茶と粉茶、抹茶は

2は、片木さんが簡単でいつもとひと味違うおいしい煎茶

DATA

一番大切にしていること

Q&A

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1
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片木 明さんが粉末緑茶「食べる緑茶」

子どもがちゃんと写ってくれない
子どもと動物の撮影は、プロでも至かりに見えますが、膨大に撮影した中の数枚です。怒った、泣いた、変顔も、その時期しか撮れない貴重な表情と割り切って楽しんでみてはいかが？ ただ、日常的に撮られ慣れているお子さ

被写体の切り取り方で、同じものでも印象はずいぶん変わります。
被写体を中央ではなく左右どち

Point4

アングルを変えてみる
座った目の高さからスマホ（カメラ）

おいしいものって誰かと共有したくを構えがちですが、真横、または真上なります。だからできるだけ、おいしから撮ると、その魅力が際立つ場合も。

さが伝わる写真を撮れると嬉しいですよね。

らかに寄せると、物語を感じる一

ちょっぴり残念…

枚に。左（または右）から1/3の位置

実際はもっとおいしそうなんだけどな…？

に置いてみましょう。

んは、自然な表情で撮らせてくれることが多いように思います。

＃真横

この頃は
この顔が
ブームだったな＃手を伸ばしてズーム
被写体を中央下に置き、ほかの部分を広く取る。メリハリのある＃体は引いてズーム！

撮りたいものからできるだけ体を離構図で、背景に注目して欲しい時に効お腹が空いて、不機嫌だった七五三〜

果的です。

し、携帯電話（カメラ）を持つ手を思い切り前に伸ばして撮るか、少し離れ＃変顔バンザイ＃今だけた位置からズームで撮りましょう。

コープしが Instagram
始めました !!

真上から撮ると影ができる！

＃真上

Point1

簡易レフ板を使おう

自然光で撮る

被写体の濃い影が気になる場合は、フラッシュ機能は使わず、できるだ

白い紙ナプキンや紙袋など手元にある

け自然光で撮影するとその場の雰囲気

白いものをレフ板代わりにしてみまと立体感が出ます。日中、自宅で撮影

しょう。レフ板とは、被写体に光を反するなら部屋の電気も消し、窓のそば射させる板のこと

で自然光だけで撮影してみましょう。

です。光を被写体

お店の場合は窓際の席がベスト。そのに反射させると、際、窓は自分の右か左、または対面に影が目立たなくな

くる席に座ると、光がきれいに被写体り、暗い部分が明に当たります。

るくなります。

暗い…

＃大胆な余白資料の文字に影がかかって読みづらい…

ターぱくぱく君が、滋 賀 県 やコープしがの情

全粒粉
ミルクチョコビス

報をオチャメに発信します♫随時キャンペーンなど
プのあるくらしのひとコマ ” を楽しめたら嬉しいです。
＃バラバラ

ラの位置を変えな＃身近なものでレフ版！

写真や動画を無料で共有できる

がら、一番おいしSNS（※）です。特に見映えのいいそうに見える料理

写真を「インスタ映え」と表現しまの角度を探してみす。今回は「インスタ映え」
＝見映え

ましょう。

＃角度を意識「Instagram（インスタグラム）」というPoint6

Point3

中央に置きたい余計なものは写さないのいい写真の撮り方を伝授！SNS
をしていない方もカメラ派の方もぜ
ひお試しください。

コップや紙ナプいた構図で撮りたキンなど、意図的

教えてくれた人

影は自分や携帯電話（カメラ）。影

い時は、中央よりに入れたいもの以がかからない位置を探してズームで撮少し下の位置で撮外は写らないよう

フォトグラファー

影すると、安定感に移動して。写しる、という方法もありますが、真正面

7

ここかな
？

明るい！

ニ？
インスタってナ

お皿を中央に置＃本などに立てかけ、資料とレンズは平行に@coopshiga

器の向きやカメここ？

計画中 !! みなさんと一緒に！ “ コーフォローしてね!

一番おいしそうに見える
角度をみつけてバラバラに、またはきっちり並べたり、一直線に並べてみましょう。

い人もなしSNSをに立つ！
役

Point2

尽くしてみると印象的な一枚に。

公式キャラク＃大好きなカフェ＃おいしさ伝われ…

Point5数量があるものは、画面を埋めコープしがの料理やスイーツをおいしそうに撮りたい！

好きなものを撮影する喜び︑写真を共有する喜び︒
そこに﹁上手に撮れた！﹂という喜びもプラスしたい！
そんな組合員さんの質問にお答えします︒

難の技。プロが撮影するといい写真ば

自分の足が
邪魔だな〜

オシャレに見える
切り取り方（構図）は？

から撮りたいなら、影の影響が出ない
角度に「立てる」が一番です。

るんるんスティックゼリーがあり、落ち着い ＃落ち着く＃きっちりとて見えます。

撮影協力：妃屋／

インスタ映えをねらおう！

足元を撮りたい時
足が写り込んでしまう＃少し下がポイント

インスタグラム＠hisakomaru

田中 幹人さん

たいものだけで構 ＃余計なもの
成しよう。

＃隠す

雑誌や広告で活躍するフォトグラファー。
京都嵯峨美術大学非常勤講師※ SNS（ソーシャル・ネットワーキング・サービ
ス）は、インターネットを通じて人とコミュ
ニケーションをとれるサービス。

6

地域 に

たい

るコト︒
私たちにでき湖の恵みを食卓へ

滋賀県内で住みよい地域のために活動されている方をレポートします︒

愛媛県出身の大塚佐緒里さんが草

4

がんばる人
草津市

︻草津おみやげラボ︼

大塚 佐緒里さん

ヒトとモノが繋がる
プロセス自体も新たな名物に

現在活動は多岐に渡り︑草津産食材を使ったクッキングやまち歩きイ

ベント︑地元高校生・大学生︑行政などとのコラボイベントなど様々︒

地域の人や行事に疎遠になってきた

今こそ︑新旧の住人︑学生や家族が関 わ り あ い︑﹃び わ 湖﹄を 通 し て よいものを発見し︑新しいモノも生み出 す︒﹃草 津 お み や げ ラ ボ﹄は︑そんなヒト・モノ・コトが﹃おみやげ﹄

を通じて繋がっていく﹃場﹄を提供・〝おみやげ〟
でまちづくり！

津市に移り住み︑感じたのが﹁地元のおみやげが少ない﹂ということ︒

んと通します。すそ部分に重りが入っているので少々の風でサポートしています︒あなたも一緒

だけで雨よけに。中央部はメッシュ素材になので、風はちゃ︑育児な

物干しざおに通して端に寄せておき、必要な時はサッと引く

高校生と滋賀食材弁当クッキング

そこで︑料理や芸術︑る「風を通す雨よけベランダカーテン」が便利です。普段はに︑私たちのマチの﹃よいもの﹄をとはありませんか？ そんな時は簡単に洗濯物を雨から守れ

発見して﹃新しい名物﹄を作りませ突然降り出した激しい雨に、慌てて洗濯物を取り込んだこ

I
T

File

草津おみやげラボ事務局メンバー中央が大塚さんんか？ご参加お待ちしております︒

中央部は風通しのよいメッシュ素材
目隠し効果もあり
物干しざおに通すだけで取り付け簡単

ど様々な分野で活躍する子育て仲間

コープの雑貨使ってみたい！

年にはおみやげレ

くらしに役立つ雑貨・化粧品カタログ

2
0
1
6

活動の様子。テーブ
ルには、鮎佃煮、ア
メノイオご飯、エビ豆、び わ ま す の 刺身、鮎の天ぷら、鮒
ずし、水ようかん、
香の物が並びますと一緒に草津のおみやげをつくる

菜室で保管すると日持ちします。

そこで入っていたビニール袋に入れ、野た﹂と反響も上々でした︒

めて新聞紙で包んでからバナナの︻湖魚応援隊︼

トが出ません。お早めにお召し上がりください。

ポイント

守山市

こ

ホムトンバナナは、一般的なバナナと違ってスイートスポッ

3

がんばる人

あや

ていないため天然由来の匂いがするかもしれません。また、

ひろげ隊！

File

藤田 章子さんアユ︑モロコ︑フナ︑ビワマス︑

コイ︑ハス︑スジエビ︑シジミ⁝琵琶湖の恵みを守りたい︑伝えたいと

2
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年に始まった湖﹁草 津 お み や げ ラ ボ﹂を 立 ち 上 げ まいう思いでな思わず目を背けてしまった︵笑︶﹂した︒そのうち草津に長年暮らす地

名のメンバーが︑﹁数 年 前︑イ サ ザ︵琵 琶 湖 固 有 種と話すのは藤田章子さん︵写真前列

元の方々も同じ思いだと気付き﹁地魚応援隊︒現在のハ ゼ の左︶︒和 気 あ い あ い と 楽 し そ う な 教

域 の 方 も 巻 き 込 ん で︑
〝お み や げ 作

5

2回︑湖魚の料理教

一 種︶の室の雰囲気が伝わります︒また湖魚り〟の活動が︑人と地域が繋がる〝ま月と 月の年

み そ 汁を育てる琵琶湖を守るため︑合成洗ちづくり〟に効果的だと考えました﹂︒

室を開催しています︒

を作った剤は使わない︑油や米のとぎ汁は流

また、農薬不使用栽培で、収穫後も薬品による洗浄を行っ

風を通す雨よけベランダカーテン

急な雨でもあわてない♫

琵琶湖を守る 取 り 組 み もら︑イ サが特長です。特に熟すと香りが強くなります。

で発見
たたんだ
状態

さないなど心がけているそうです︒という意味の品種名で、独特の香りが高いこと

バナナが届いたら房をバラし、まと

スマホの方はこちらから
それ以外の方は、組合員コールセンターまで組合員コールセンター：0120 - 709 - 502

ザ が全 部

ホムトンバナナは、タイ語で「黄金の香り」

オススメの保管方法
登録方法

シ ピ コ ン テ ス ト を 開 催︒﹁み ん な で※携帯電話のパケット通信料は組合員様負担となります。

﹁好 き な 方 も 食 べ た こ と が な い 方録くださいね。

こち ら を回答

帯電話・スマートフォンに利用料無料。
利用料無料。みなさんご登

作り上げて楽しむという視点ができという組合員さんの声にお応えできないかと検討し、お知らせします。登録料・も︑興味がある方はぜひ湖魚料理教

ホムトンバナナは、市販のものと比べて匂いがきついように感じます。

るのに…」「緊急時の配達情報が分かると助かる」

いただいた商品の欠品情報や災害時の配達情報を携

2

7

組合員の声

「欠品情報が事前に分かれば別の献立が考えられ誕生したのが「お知らせショートメール」。ご注文

向いてい「お知らせショートメール」
サービス がスタート!!

室にご参加ください！﹂

緊急・欠品時のて︑み ん

組合員さんの声に応えて「私もひとことカード」、組合員コールセンター、そして職員が直接お聞きするご意見など、生協は組合員から寄せられる声に基づいて運営しています。コミュニケーション委員会では、様々な声を事業や活動につなぐように検討しています。

はめくれません。梅雨時期も快適に乗り切りましょう！
【企画回】6 月 1 回
98

～大きくなって戻っておいで～ビワマスの放流！

ぱくぱくパーティ

しませんか？

毎年「びわこ＊たいせつ」活動として行っているビワマスの学習・試食・放流を行いました。
ビワマ
スの稚魚は毎年70万尾も放流されているそうです。
ぱくぱく君によるレポートでお届けします♪

試食セットの一例：
わいわいパーティ「気軽にケーキを食べながら」
ホットケーキミックス、
りんごバター、アイスコーヒー低糖「ぱくぱくパーティ」って？
伝々クラブのみなさんが愛情込めて作ってくださった「アメノウオご
はん」
と
「えび豆」
。
（ビワマスは雨と共に川を上ることからアメノウオと呼ばれます）

生協が無料でお届けする商品を試食しながら、自由なおしゃべりをしていただく取り組みで、昨年は18,000人以上の組合員とその友人・ご家族などが参加しました。
食や身近なくらしの話題など自由に楽しくおしゃべり

そ50種 類 のびわ湖にはおよね
だ
魚がいるん

滋賀県水産課・二宮浩
司さんのビワマスのお話を聞いて、
みんなビワ
マス博士になりました。

ぱくぱくパーティを開くには？

してください。生協は、おしゃべりの内容を通して組合員★ 3人以上集まって開いてください。
共同購入のグループ・お友達・職場・家族でもOK !

さんのくらしを知り、事業や方針作りに活かしています。

★ 宅配や店舗で、代表の方が申し込んでください。

また、
この「ぱくぱくパーティ」
をきっかけに、人と人との★ 商品が届いたらパーティを開いて、おしゃべりした
内容を「ぱくぱくメモ(報告書)」に書いて提出してください。

つながりが広がっていくことを願っています。
【申し込み方法】

ぷり！
マスがたっ
うわ〜ビワ
オごはん）
（アメノウ

滋賀県水産課の二宮さん

大きくなって帰ってきてね〜

宅配

6月1回の商品案内書（5/20〜配布）と一緒にお届けする案内チラシをご覧ください。
申込期間は4週間あります。商品のお届けは6月4回（6/24~6/28）です。

店舗

5/28〜店頭で案内チラシを配布します。サービスカウンターにお申し込みください。※各店舗200セット、なくなり次第終了

つどい型

ぱくぱくパーティの会場を生協が設けます。地区ニュース「ぱくぱくコミュニティ」の案内をご覧下さい。

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か
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震災を忘れない交流会

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き
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ま受付中!!
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い
損
だ
た
き
書

2012年から毎年開催している「震災を忘れない交流会」
を今年も開催し、役職員34名が参加しました。
コープふくしまから
宍戸常務様と菅野理事様をお招きし、お話をうかがいました。
震災の実情を直接聞き、学ぶこと、知ることの大切さを感じたと同時に、福島県の実際の様子への理解が深まりました。

集めているもの『特定非営利活動法人ハンガー・フリー・ワールド』が取り組んでいる飢餓のない世界をつくるための活動「書き損じはがき回収キャンペーン」。
コープ
しがは2013年より取り組んでいます。家庭で余っている未使用ハガキなどを“すべての人が食べる喜び
をわかちあえる世界にするために”活かしませんか？

■ 書損じ・未使用ハガキ（郵便ハガキ、年賀ハガキ）■ 未使用切手・使用済切手（※国は問わず）■ 商品券■ ブルーチップ、
グリーンスタンプ（切手サイズ・商品券サイズ）■ 外国紙幣（※外国硬貨は不可）■ 未使用テレホンカード（※使用済みは不可）■ 未使用・使用途中プリペイドカード（※使用済み不可）■ 中古CD、DVD、
ゲームソフト（非売品、シングルCD、雑誌の付録は対象外）■ ダイヤ・金・銀・プラチナ製貴金属（※金歯、石／真珠付、一部分、破損品も可）

コープしが昨年換金額：約4,042,040円（6年間の累計で約2,338万円）

宍戸常務

菅野理事

原発事故後、
コープふくしまでは原発事故当時、幼稚園の教師をされていた

学習・測定・調査を継続して取り組経験から、事故直後の福島の子育てママさん

んできた。
たとえば、
ガラスバッジに達の困惑や、ご自身も、お子さんを出産するによる外部被曝測定の結果から、
ガ

当たり、不安を感じ、家族と別れ自主避難してンになる確率を計算するのでなく、いたこと、
そんななかで、福島に帰ることを判断

暮らし方の参考にして前向きに活し、不安や心配を払拭するのに2年半掛かった用 することがことなど報告いただきまし大切だと思う。

た。今では、子育てをしている人たちも、少しずつ普通の暮らしが取り戻せている

http://www.hugerfree.net/と発信いただきました。

参加者の声
理事さんのお話を聞いて、人を傷つけるのは「人」だけど、人を救えるのも「人」
なんだと改めて感じました。
「もう大丈夫」と納得して生活されている方も不安を払拭しきれないでいる方も、お互いの気持ちを理解し合っていくことが大事という言葉が印象的でした。

回収封筒をご入用の方は、
コープしが組織部（渡邊）0120-668-825までご連絡ください。
1110

コ ー プ し が を 日 々 支 え る︑
様々な役職のスタッフを
ご紹 介 し ま す ！

どんなお仕事内容ですか？

﹁コープしがマルシェ﹂﹁ Dosatto﹂
で の 冷 凍 食 品︑
﹁お す す め プ レ ミ アムコスメ﹂などの雑貨・化粧品の商品 調 達 か ら 企 画︑案 内 書 の 紙 面 校

正︑組合員さんからの問い合わせや

リクエスト︑声の回答を主に行って回収できるステーション

368Kg

632Kg

配送センターのステーション、富士見台・
瀬田・草津・野洲・日吉台・西大津ステーション（109.6%）（100.7％）

西村 千賀子 さん

ペットボトルとトレーは
一部ステーションで回収していますトレー（93.4%）

やわら（89.6%）

3,540Kg

国産小麦使用の商品仕分け袋回収時のお願い

89Kg

牛乳パック

4月から累計59,857,111円

回収した商品仕分け袋は、再生プラスチックの原料となります。お名前のラベルが付いていると再生できませんので、ラベルは剥がすか、切り取ってからお出しください。

キャップ（100.5%）

ｇの分包で

3月度
4,896,872円（108.5%）

1,860Kg

かミニうどん︒通常よりリサイクル品売却金額

ペットボトル

1,169Kg

卵パック

柔らかく︑

）は前年比

80

宅配商品部 商品事業フロア

おすすめの
コープ商品
離乳食にぴったりです︒（93.7%）（回収率32.4%）

います︒

2,744Kg

年︒

商品仕分け袋商品事業フロア配属になり（102.5%）（回収率78.0%）

仕事を通して感じることは？

組合員の皆さんからお届けいただ

248,700Kg

5

vol. 2

組合員のみなさんへメッセージ

く﹁私もひとことカード﹂や︑コー＝店舗・ステーション （商品案内

商品の知識もまだまだ浅く︑時にはつまずく時も︒私も組合員として毎週利用し︑組合員さんと同じ目線になることを大切にして︑組合員さんの家族構成やくらしの背景を想いな

介護職員の確保が難しく4月より停止しました。利用者への説明など丁寧にすすめていきます。

ル セ ン タ ー へ お 申 し 出 い た だ く 声︑「知ってねコープぱくぱく試食会」は、メーカー・生産者との交流をとおして商品の良さを学べる試食会で、お子さん連れやお一人でも気軽に参加出来ることが好評です。詳細は、毎月発行の「ぱくぱくコミュニティ」
でお知らせします。お楽しみに〜。

がら企画することの大切さを感じて

デイサービスぽこの入浴サービスを停止しました

ていねいにご記入いただく色々なア

今年も、「知ってねコープぱくぱく試食会」を約50会場で開催します !!

＝宅配

います︒

情報

月度 リサイクル報告

3

ンケート︑担当者が聞き取った﹁組ツ再任検討、年度末総代懇談会の立会のすすめ方、
今後の日程確認、その他］
11日 年度末総代懇談会参加（〜20日）15会場
20日 期末実地棚卸立会〈高島センター〉〈コープぜぜ店〉〈コープもりやま店〉〈コープかたた店〉
以上

印象に残るエピソードは？

2月21日 日本監査役協会研修参加
28日 有限責任監査法人トーマツによる監査の立会〈コープぜぜ店〉
3月 1日 内部統制委員会出席
4日 経理フロア監査
5日 第26回監事会［この間の監査所見共有化、期末実
地棚卸の立会実施内容、有限責任監査法人トーマ

合員さんに教えてもらったコト情報﹂■監事は、理事会やその他の重要な会議への出席の他に、以下の監査等を行いました。

など︑たくさんの声や想いを拝見し監事とは、生協の運営が、法律や定款・規約、総代会で決定した方針に照らして正しくすすめられているかどうか監査する機関です。監事会はその監事によって構成されます。

組合員さんの願いやご要望を聞か監事会だより3月度（2月21日〜3月20日）

せていただくため︑配送に添乗しま

小澤副理事長るよう努めますので︑よろしくお願

いいたします︒

3．5/6（月）〜5/15（水）に開催される総代会議案検討会議議案について確認しました。
議案検討会議では、［2018年度損益実績見込みと剰余金処分案の考え方］［2019年度
収支予算案］［2019年度役員報酬額の提案］［第14期役員候補者の決定］について、提案予定です。

ています︒その想いを大切に︑ひと

第30回定例理事会について
1．2年以上所在不明となった組合員の自由脱退処理を3/20をもって実施しました。
2．商品代金等の支払を怠り、催告を受けてもその義務を履行しない組合員84名を除名対象者として確認しました。第39回通常総代
会に向けて除名の手続きに入ります。

つでも組合員さんにお役立ちができ※3月度経営概況は、年度決算の関係により、第31回臨時理事会だより（4/19）で報告します。

し た︒た く さ ん の お 気 入 り 商 品 と︑理事会とは、総代会で選出された理事により構成される機関です。
組合員の声を受け止めながら総代会で決定したコープしがの方針を具体化し、執行します。

その使い方まで教わりとても嬉し

第30回定例理事会（2019年4月2日）

かったですね︒

理事会からの
大切なお知らせ1年間組合員が取り組んだ募金を送金しました
淡海ネットワークセンター未来ファンドおうみ「笑顔あふれるコープしが基金」
2019年度助成3団体が決定 !!
・音と花と人と「かりんと（花鈴人）」（障がい者やその家族と地域の人々が音楽や草花をとおした茶話会の開催）
・フードバンクびわ湖（家庭で不要な食品の活用とセミナーの実施、地域の見守り啓発講演）
・異才ネットワーク（発達障害児や不登校児の地域理
解と啓発の推進）・東日本大震災復興支援募金「2018年度くらし地域復興応援募金」 1,265,989円（1,943人）いわて生協・みやぎ生協・コープふくしまへ3等分して送金・ユニセフ募金4,264,877円（7,175人）

・「マザーレイク滋賀応援基金」 338,215円（内訳：米登録商品利用募金（1kg/1円）334,097円、ぱくぱく君 LINE スタンプ募金4,118円）
・「珊瑚再生もずく基金」 92,398円（産直恩納村もずくのご利用1点につき1円）

頭の体操

Mental Gymnastics

正 解 者 の 中 か ら 抽 選 で10名 様 に500ポイントをプレゼントします。
発表はポイントの付与をもってかえさせていただきます。

3月号 正解「9」

応募総数 340通 うち正解 333通13

数独
6×6のマスの中に、1から6までの数字を入れてください。同じ列・行で同じ数字は使えません。また、太線で囲まれた6つのブロックの中でも同じ数字は使えません。
A と B に入る数字の合計を答えてください。
A ＋ B ＝？
応募方法は15ページをご覧ください。

締切（消印有効）
5月25日（土）

1
1

2

4

6

2

4

3
1
5

A

3
B

2

1

4
2

1

12

湖上の旋律

ユニバ クリスマス

ニュージーランド
ダニーデン
ス パ イ ラ ルカフェ

大津市
甲賀市

おけいはん

さくらんぼさん

家族がいっぱい

8

草津市

甲賀市

インスタ映えな一枚

USJのバタービール（ノンアルコール）だよ。

次回は

今号は「自慢の一枚」。
たくさんの素敵な写真が届いたので、月号掲載です︒

7

大津市

どんちゃん

2ページを使ってご紹介します！

ばぁばと公園デート
大津市

青木勝也さん

行ってきました

シミズさん

夢の国
海‼

お子さんの絵も！

イラスト
etc...

応募方法

頭の体操の答え

テーマ

あんこさん

甲賀市

おたより

室内干しさんワイキキビーチ
テーマは﹁私の自由研究﹂⁉

思い出の自由研究や︑おすすめのテー

編集担当者よりマ︑今︑研究していることなど教えてに流されてしまう私の座右の銘が、また1ください︒今年自由研究する子どもたズを目にしました。何でも受け入れ、すぐ10歳！ 飲酒⁉

満腹モーニング人でモンリーバさん

け入れる／でも流されない」というフレー

3

人の子どもも巣立ち︑孫

彦根市

ちのヒントになるかも知れません

変わる中、先日テレビ CM で「なるべく受⁇

打 ち 止 め か と 思 い き や︑今 年 双 子

人に‼

ちゃんがやってくるとか︒驚き

孫

春の訪れ

庭に実り︑ちょっと前まで残って

い た キ ウ ィ の 実 が な く な り ま し た︒

すると毎日のように変わるがわる訪れてくれていたヒヨドリがぱたっと来なくなりました︒でも︑そのうち木の芽も吹き出し虫を目当てにきてく れ る よ う に な り ま す︒寒 さ で 辛

フミちゃん

かった膝痛も陽射しが忘れさせてく

野洲市

れるようになりました︒

10辺りの景色が薄紅色から萌黄色へと移りつ増えました（笑）。

読者の投稿ページです。
気軽におしゃべりを楽しみましょう！

びわ湖のさざ波

編集後記

頭の体操（12ページ掲載）正解者の中フェ」におたより・イラストなどを掲載させていただいた方全員に、500ポイン
トをプレゼント！
※店舗組合員の方は図書カード（500円分）

締切

5

25

（土）

宛て先

か ら 抽 選 で10名 様 に、「ス パ イ ラ ル カ

応募資格：コープしが組合員とその家族。①住所 ②お名前（匿名を希望される方はペンネームも併記）③電話番号 ④組合員コード をご記入の上、郵送・ファックス・インターネットにてご応募ください。
※「スパイラル」に掲載できなかったおたよりは、ホームページに掲載させていただく場合があります。

お待ちしています！

〒520-2351

野洲市冨波甲972

生活協同組合コープしが スパイラル 行
FAX

0120-096-502

インターネット

甲賀市

http://www.pak2.com/spiral/※投稿文章は場合により、内容を変えない範囲で修正させていただくことがあります。 ※他紙との二重投稿はご遠慮ください。 ※イラストは返却しませんのでご了承ください。 ※お預かりした個人情報は、投稿掲載、プレゼント発送以外には使用しません。 ※お寄せいただいた個人情報は事前の同意なしに目的以外に使用しません。当選者発表後はすみやかに破棄します。

15

守山市

花火つかまえた

ざくろさん

甲賀市
野州市

あいさん

もちもちチーズさん

ゆこさん
14