・牛肉と大根の煮物=大根(日本)､牛モモ(オーストラリア、NZ)､こんにゃく(中国)､ゴボウ(日本)､ネギ(日本)､生麩(アメリカ・カナダ・オーストラリア・日本)､絹さや(中国)､食用調合油(バランス健康食

牛肉と大根の煮物)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､PH調整剤(―)､-(-)・かき揚げ=野菜ミックス(アメリカ)､
小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､大豆(日本（北海道）)､全卵(日本)､青のり(中国)・ごま和え=なす(なす：中国)､いんげん(ベトナム)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・添付=減塩醤油(日本(加工国）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・ぶりの照り焼き=ブリ切身(骨取り)(韓国、他)､ネギ(日本)､たれ(日本)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合せ=大根(日本)・根菜の味噌煮=ゴボウ(日本)､たけのこ(中国)､
バランス健康食

ぶりの照り焼き

こんにゃく(日本)､たれ(日本)､しいたけ(中国)､えび(えび：ミャンマー)・さつま芋のレモン煮=さつまいも(日本)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､上白糖(オーストラリア、
日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・添付=ふりかけ(日本)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・きのこと卵のねぎ塩炒め=豚モモ(US又はCAN又は国産)､しめじ(日本)､全卵(日本)､まいたけ(日本)､人参(日本)､たれ(日本)､春雨(中国)､ネギ(日本)､絹さや(中国)､食用調合油(-)､醸造調味バランス健康食

きのこと卵のねぎ 料(日本)､針生姜(生姜（中国産）)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､酢酸Na(-)､PH調整剤(―)､-(-)・白菜とあさりの煮物=白菜(日本)､あさ
塩炒め

り(中国)､つゆ(食塩（国内製造）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)・揚げ出し豆腐=豆腐(日本)､片栗粉(ポーランド)､青ねぎ(中国)､酢酸Na(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・添付=ふりかけ(日本)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・五目煮=豆腐(日本)､豚モモ(カナダ)､有機たけのこ（中国産）(中国)､PH調整剤(―)､中華調味料(しょうゆ（国内製造）)､しいたけ(中国)､人参(日本)､えび(えび：ミャンマー)､食用調合油
バランス健康食

五目煮(-)､ネギ(日本)､絹さや(中国)､醸造調味料(日本)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・蓮のきんぴら=蓮根(中国)､食用調合油(-)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリ
カ、ブラジル等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・金時豆=金時豆(日本)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・添付=ふりかけ(日本)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・タンドリーチキン=鶏モモ(ブラジル)､タンドリーソース(植物油脂（国内製造）)､塩コショウ(日本、他)､-(-)・花野菜のスープ煮=カリフラワー(中国)､ブロッコリー(中国)､バター(日バランス健康食

タンドリーチキン本)､コンソメ(食塩（国内製造）)､酢酸Na(-)・煮浸し=白菜(中国)､油あげ(アメリカ（大豆）)､しいたけ笠スライス(中国)､こんにゃく(群馬県)､つゆ(しょうゆ(国内製造))､酢酸Na(-)・コン
ポート=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､レーズン(アメリカ合衆国)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､酢酸Na(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

バランス健康食かれいの唐揚げね
ぎあん

・かれいの唐揚げねぎあん=かれい(米国)､ネギ(日本)､オクラ(ベトナム)､えのき(日本)､片栗粉(ポーランド)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合わせ=揚げなす(中国)・温野菜=人参(日本)・お浸し=春菊(日本)､しいたけ笠スライス(中国)・サラダ=南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､レーズン(アメリカ合衆国)､
アーモンド(アメリカ)､塩(メキシコ)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鶏もも肉のくわ焼き=鶏モモ(ブラジル)､なす(なす：中国)､焼鳥のたれ(醤油（国内製造）)､食用調合油(-)､ししとう(日本)､-(-)・さつま芋の煮物=さつまいも(日本)､つゆ(しょうゆ(国内
バランス健康食

鶏もも肉のくわ焼 製造))､酢酸Na(-)・がんもの含め煮=がんもどき(カナダ、アメリカ、日本)､いんげん(ベトナム)､酢酸Na(-)・吉野煮=白菜(日本)､えび(アジア、他)､つゆ(食塩（国内製造）)､ごま油(ナイきジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､片栗粉(ポーランド)､酢酸Na(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､まぜごはんのもと(赤しそ(中国、日本))・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鰆の西京焼き=サワラ切身（骨取り）(メキシコ)､味噌漬用調味料(味噌（国内製造）)､食用調合油(-)､-(-)・お浸し=菜の花(中国)､辛子和え(日本、ブラジル、他)・ポテトグラタン=じゃバランス健康食鰆の西京焼きがいも(日本)､ホワイトソース(アメリカ、ニュージーランド他)､玉葱(日本)､牛乳(日本)､しめじ(日本)､バター(日本)､米みそ(アメリカ、カナダ、その他)・炒め煮=人参(日本)､粉飴(日本)､
さつま揚げ(魚肉（タイ、米国他）)､絹さや(中国)､食用調合油(-)､大根(中国)､七味唐辛子(中国、日本、他)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・生揚げのオイスター炒め=冷凍絹厚揚げ(－)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､ネギ(日本)､しいたけ笠スライス(中国)､中華たれ(醤油（国内製造）)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､酢酸
バランス健康食

生揚げのオイスター炒め

Na(-)､片栗粉(ポーランド)､にんにく(にんにく：中国)､-(-)・酸辣菜=白菜(中国)､人参(日本)､胡瓜(日本)､ピーマン(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､針生姜(生姜（中国産）)､
上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､塩(メキシコ)､酢酸Na(-)､唐辛子(中国)・小松菜の山葵和え=小松菜(日本)､えび(えび：ミャンマー)､粉わさび(西洋わさび：中国)・うぐいす豆=うぐいす豆(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・豚肉のチャンプルー=豆腐(日本)､だし(椎茸（中国）)､豚モモ(US又はCAN又は国産)､ネギ(日本)､中華たれ(醤油（国内製造）)､ピーマン(日本)､しめじ(日本)､ネギ(日本)､食用調合油(-)､バランス健康食

豚肉のチャンプルー

乾しいたけ(中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマ
ラ等)､裏白木耳(中国)､片栗粉(ポーランド)､PH調整剤(―)､-(-)・胡麻酢和え=青梗菜(日本)､人参(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南ア
フリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・南瓜の煮物=南瓜(中国)､いんげん(ベトナム)､粉飴(日本)・餃子=餃子(ー)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・ポークソテー=豚ロース(カナダ)､ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､玉葱(日本)､醸造調味料(日本)､バター(日本)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､食用調合油(-)､コンソメ(食塩（国内製造）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､PH調整剤(―)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒

バランス健康食

ポークソテー(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・温野菜=人参カット(中国)､いんげん(ベトナム)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・バスタ=トマトソース(トマト（中国産）)､野菜ミックス(中国)､スパゲッティ(カナダ、アメリカ、他)､ベーコン(デンマーク、オランダ)､オリーブ油(ー)､酢酸Na(-)､唐辛子(中国)・ジャーマンポテト=ポテト(北海道)､バター(日本)､塩(メキシコ)､パセリ(イスラエル)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・海老と豆腐のとろとろ煮込み=豆腐(日本)､海老(タイ)､小松菜(日本)､食用調合油(-)､人参(日本)､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(インドネシア)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリ

バランス健康食

海老と豆腐のとろとろ煮込み

カ、ブラジル等)､片栗粉(ポーランド)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､針生姜(生姜（中国産）)､-(-)・ジャーマンポテト=じゃがいも(日本)､玉葱(日本)､ベーコン(デンマーク、オランダ)､オリーブ油(ー)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・辛子酢味噌和え=ネギ(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､みそ(アメリカ、カナダ)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､ちくわふ(アメリカ、カナダ、オーストラリア)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)､乾わかめ(中国)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・帆立と根野菜の照り煮=ほたて(日本)､れんこん(中国)､人参(日本)､ゴボウ(日本)､こんにゃく(中国)､ししとう(日本)､酢酸Na(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィバランス健康食帆立と根野菜の照 リピン、ブラジル、グアテマラ等)､-(-)・南瓜サラダ=南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､レーズン(アメリカ合衆国)､アーモンド(アメリり煮カ)､塩(メキシコ)・湯葉巻き=湯葉巻(えび入り)(ー)・グリンピースソテー=玉葱(日本)､グリンピース(アメリカ合衆国)､ベーコン(デンマーク、オランダ)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鶏団子のスープ煮=鶏胸(国産)､豆腐(日本)､人参(日本)､ネギ(日本)､全卵(日本)､春雨(中国)､絹さや(中国)､乾しいたけ(中国)､片栗粉(ポーランド)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブバランス健康食

鶏団子のスープ煮

ルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､コンソメ(食塩（国内製造）)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア
又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・南瓜と生揚げの煮物=南瓜(中国)､厚揚げ(大豆())(日本)､粉飴(日本)､酢酸Na(-)・小松菜のくるみ和え=小松菜(日本)､くるみあえの素(くるみペースト(国内製造))､クルミ(アメリカ合衆国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・牛肉と大根の煮物=大根(日本)､牛モモ(オーストラリア、NZ)､こんにゃく(中国)､ゴボウ(日本)､ネギ(日本)､生麩(アメリカ・カナダ・オーストラリア・日本)､絹さや(中国)､食用調合油(カロリー制限食

牛肉と大根の煮物)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､PH調整剤(―)､-(-)・ソテー=野菜ミックス(アメリカ)､大豆(日本（北海道）)､食用調合油(-)､青のり(中国)・ごま和え=なす(なす：中国)､いんげん(ベトナム)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・添付=減塩醤油(日本(加工国）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・ぶりの照り焼き=ブリ切身(骨取り)(韓国、他)､ネギ(日本)､たれ(日本)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合せ=大根(日本)・根菜の味噌煮=ゴボウ(日本)､たけのこ(中国)､こんにゃく(日カロリー制限食

ぶりの照り焼き本)､たれ(日本)､しいたけ(中国)､えび(えび：ミャンマー)・さつま芋のレモン煮=さつまいも(日本)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、
南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・きのこと卵のねぎ塩炒め=豚モモ(US又はCAN又は国産)､しめじ(日本)､人参(日本)､たれ(日本)､全卵(日本)､まいたけ(日本)､春雨(中国)､ネギ(日本)､絹さや(中国)､食用調合油(-)､醸造調味
カロリー制限食

きのこと卵のねぎ
塩炒め料(日本)､針生姜(生姜（中国産）)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､酢酸Na(-)､PH調整剤(―)､-(-)・白菜とあさりの煮物=白菜(日本)､あさり(中国)､つゆ(食塩（国内製造）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)・豆腐ステーキ=豆腐(日本)､大根(日本)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､ネギ(日本)､食用調合油(-)､針生姜(生姜（中国産）)､鰹節(静岡・鹿児島)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・五目煮=豆腐(日本)､豚モモ(カナダ)､有機たけのこ（中国産）(中国)､PH調整剤(―)､中華調味料(しょうゆ（国内製造）)､しいたけ(中国)､えび(えび：ミャンマー)､人参(日本)､ネギ(日本)､絹さや(中国)､醸造調味料(日本)､生姜(しょうが：中国)､食用調合油(-)､-(-)・蓮のきんぴら=蓮根(中国)､食用調合油(-)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリ

カロリー制限食

五目煮

カ、ブラジル等)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・いんげんとコーンのソテー=いんげん(ベトナム)､アスパラガス(中国)､コーン(ベトナム)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・タンドリーチキン=鶏モモ(ブラジル)､タンドリーソース(植物油脂（国内製造）)､塩コショウ(日本、他)､-(-)・花野菜のスープ煮=カリフラワー(中国)､ブロッコリー(中国)､バター(日カロリー制限食

タンドリーチキン本)､コンソメ(食塩（国内製造）)､酢酸Na(-)・煮浸し=白菜(中国)､油あげ(アメリカ（大豆）)､しいたけ笠スライス(中国)､こんにゃく(群馬県)､つゆ(しょうゆ(国内製造))､酢酸Na(-)・コン
ポート=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､レーズン(アメリカ合衆国)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､酢酸Na(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

カロリー制限食

かれいの唐揚げね
ぎあん

・かれいの唐揚げねぎあん=かれい(米国)､ネギ(日本)､オクラ(ベトナム)､えのき(日本)､片栗粉(ポーランド)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合わせ=揚げなす(中国)・温野菜=人参(日本)・お浸し=春菊(日本)､しいたけ笠スライス(中国)・サラダ=南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､レーズン(アメリカ合衆国)､
アーモンド(アメリカ)､塩(メキシコ)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鶏もも肉のくわ焼き=鶏モモ(ブラジル)､なす(なす：中国)､焼鳥のたれ(醤油（国内製造）)､食用調合油(-)､ししとう(日本)､-(-)・南瓜の煮物=南瓜(中国)､つゆ(しょうゆ(国内製造))､酢酸
カロリー制限食

鶏もも肉のくわ焼 Na(-)・がんもの含め煮=がんもどき(カナダ、アメリカ、日本)､いんげん(ベトナム)､酢酸Na(-)・吉野煮=白菜(日本)､えび(アジア、他)､つゆ(食塩（国内製造）)､ごま油(ナイジェリア、タき

ンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､片栗粉(ポーランド)､酢酸Na(-)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)､まぜごはんのもと(赤しそ(中国、日本))・ご飯=
ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鰆の西京焼き=サワラ切身（骨取り）(メキシコ)､味噌漬用調味料(味噌（国内製造）)､食用調合油(-)､-(-)・お浸し=菜の花(中国)､辛子和え(日本、ブラジル、他)・ポテトグラタン=じゃ
カロリー制限食

鰆の西京焼きがいも(日本)､ホワイトソース(アメリカ、ニュージーランド他)､玉葱(日本)､牛乳(日本)､しめじ(日本)､バター(日本)､米みそ(アメリカ、カナダ、その他)・炒め煮=人参(日本)､さつま揚げ(魚肉（タイ、米国他）)､絹さや(中国)､大根(中国)､食用調合油(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､七味唐辛子(中国、日本、
他)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・生揚げのオイスター炒め=冷凍絹厚揚げ(－)､ネギ(日本)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､しいたけ笠スライス(中国)､中華たれ(醤油（国内製造）)､生姜(しょうが：中国)､食用調合油(-)､酢酸
カロリー制限食

生揚げのオイスター炒め

Na(-)､片栗粉(ポーランド)､にんにく(にんにく：中国)､-(-)・酸辣菜=白菜(中国)､人参(日本)､胡瓜(日本)､ピーマン(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､針生姜(生姜（中国産）)､
上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､塩(メキシコ)､酢酸Na(-)､唐辛子(中国)・小松菜の山葵和え=小松菜(日本)､えび(えび：ミャンマー)､粉わさび(西洋わさび：中国)・うぐいす豆=うぐいす豆(中国)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・豚肉のチャンプルー=豆腐(日本)､豚モモ(US又はCAN又は国産)､だし(椎茸（中国）)､ネギ(日本)､中華たれ(醤油（国内製造）)､ピーマン(日本)､しめじ(日本)､ネギ(日本)､食用調合油(-)､カロリー制限食

豚肉のチャンプルー

乾しいたけ(中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマ
ラ等)､裏白木耳(中国)､片栗粉(ポーランド)､PH調整剤(―)､-(-)・胡麻酢和え=青梗菜(日本)､人参(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南ア
フリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・煮物=南瓜(中国)､いんげん(ベトナム)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・ポークソテー=豚ロース(カナダ)､ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､玉葱(日本)､醸造調味料(日本)､バター(日本)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､食用調合油(-)､コンソメ(食塩（国内製造）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､PH調整剤(―)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒

カロリー制限食

ポークソテー(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・温野菜=人参カット(中国)､いんげん(ベトナム)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・サラダ=キャベツ(日本)､
ピーマン(日本)､ハム(カナダ・オランダ・スペイン)､コーン(ベトナム)・ポテト=ポテト(北海道)､バター(日本)､塩(メキシコ)､パセリ(イスラエル)・添付=ドレッシングタイプ調味料(日本(加工国）)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・海老と豆腐のとろとろ煮込み=豆腐(日本)､海老(タイ)､小松菜(日本)､人参(日本)､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(インドネシア)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル

カロリー制限食

海老と豆腐のとろとろ煮込み等)､片栗粉(ポーランド)､食用調合油(-)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､針生姜(生姜（中国産）)､-(-)・ジャーマンポテト=じゃがいも(日本)､玉葱(日本)､ベーコン(デンマーク、オランダ)､オリーブ油(ー)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・辛子酢味噌和え=ネギ(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､みそ(アメリカ、カナダ)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､ちくわふ(アメリカ、カナダ、オーストラリア)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)､乾わかめ(中国)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・添付=ドレッシングタイプ調味料(日本(加工国）)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・帆立と根野菜の照り煮=ほたて(日本)､れんこん(中国)､ゴボウ(日本)､人参(日本)､こんにゃく(中国)､ししとう(日本)､酢酸Na(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィカロリー制限食帆立と根野菜の照 リピン、ブラジル、グアテマラ等)､-(-)・南瓜サラダ=南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､アーモンド(アメリカ)､塩(メキシコ)・湯葉巻き
り煮=湯葉巻(えび入り)(ー)・グリンピースソテー=グリンピース(アメリカ合衆国)､玉葱(日本)､ベーコン(デンマーク、オランダ)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシ
ア、アメリカ)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鶏肉団子のスープ煮=鶏胸(国産)､人参(日本)､豆腐(日本)､ネギ(日本)､春雨(中国)､全卵(日本)､絹さや(中国)､乾しいたけ(中国)､コンソメ(食塩（国内製造）)､ごま油(ナイジェリア、タン
ザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､片栗粉(ポーランド)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))､生姜(しょうが：中国)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシ
カロリー制限食

鶏団子のスープ煮 ア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・ふきと生揚げの煮物=厚揚げ(大豆())(日本)､ふき(中国)､人参カット(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジ
ル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)・小松菜のくるみ和え=小松菜(日本)､くるみあえの素(くるみペースト(国内製造))､クルミ(アメリカ合衆国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・牛肉と大根の煮物=大根(日本)､牛モモ(オーストラリア、NZ)､こんにゃく(中国)､ゴボウ(日本)､ネギ(日本)､生麩(アメリカ・カナダ・オーストラリア・日本)､絹さや(中国)､食用調合油()､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､PH調整剤(―)､-(-)・かき揚げ=野菜ミックス(アメリカ)､
タンパク制限食A

牛肉と大根の煮物 小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､大豆(日本（北海道）)､全卵(日本)､青のり(中国)・ごま和え=なす(なす：中国)､いんげん(ベトナム)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､
上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・添付=減塩醤油(日本(加工国）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・ぶりの照り焼き=ブリ切身(骨取り)(韓国、他)､ネギ(日本)､たれ(日本)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合せ=大根(日本)・根菜の味噌煮=ゴボウ(日本)､たけのこ(中国)､
タンパク制限食A

ぶりの照り焼き

こんにゃく(日本)､たれ(日本)､しいたけ(中国)､えび(えび：ミャンマー)・さつま芋のレモン煮=さつまいも(日本)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､上白糖(オーストラリア、
日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・添付=ふりかけ(日本)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・きのこと卵のねぎ塩炒め=豚モモ(US又はCAN又は国産)､しめじ(日本)､全卵(日本)､人参(日本)､たれ(日本)､まいたけ(日本)､食用調合油(-)､ネギ(日本)､春雨(中国)､絹さや(中国)､醸造調味タンパク制限食A

きのこと卵のねぎ 料(日本)､針生姜(生姜（中国産）)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､PH調整剤(―)､酢酸Na(-)､-(-)・白菜とあさりの煮物=白菜(日本)､あさ
塩炒め

り(中国)､つゆ(食塩（国内製造）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)・揚げ出し豆腐=豆腐(日本)､片栗粉(ポーランド)､青ねぎ(中国)､酢酸Na(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・添付=ふりかけ(日本)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・五目煮=豆腐(日本)､豚モモ(カナダ)､有機たけのこ（中国産）(中国)､PH調整剤(―)､中華調味料(しょうゆ（国内製造）)､しいたけ(中国)､えび(えび：ミャンマー)､人参(日本)､ネギ(日タンパク制限食A

五目煮本)､食用調合油(-)､絹さや(中国)､醸造調味料(日本)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・蓮のきんぴら=蓮根(中国)､食用調合油(-)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリ
カ、ブラジル等)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・金時豆=金時豆(日本)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・添付=ふりかけ(日本)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・タンドリーチキン=鶏モモ(ブラジル)､タンドリーソース(植物油脂（国内製造）)､塩コショウ(日本、他)､-(-)・花野菜のスープ煮=カリフラワー(中国)､ブロッコリー(中国)､バター(日タンパク制限食A

タンドリーチキン本)､コンソメ(食塩（国内製造）)､酢酸Na(-)・煮浸し=白菜(中国)､油あげ(アメリカ（大豆）)､しいたけ笠スライス(中国)､こんにゃく(群馬県)､つゆ(しょうゆ(国内製造))､酢酸Na(-)・コン
ポート=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､粉飴(日本)､レーズン(アメリカ合衆国)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､酢酸Na(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

タンパク制限食A

かれいの唐揚げね
ぎあん

・かれいの唐揚げねぎあん=かれい(米国)､ネギ(日本)､オクラ(ベトナム)､えのき(日本)､片栗粉(ポーランド)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合わせ=揚げなす(中国)・温野菜=人参(日本)・お浸し=春菊(日本)､しいたけ笠スライス(中国)・マカロニサラダ=マカロニ(カナダ、アメリカ、他)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､野菜ミックス(アメリカ)､
アーモンド(アメリカ)､塩コショウ(日本、他)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鶏もも肉のくわ焼き=鶏モモ(ブラジル)､なす(なす：中国)､焼鳥のたれ(醤油（国内製造）)､食用調合油(-)､ししとう(日本)､-(-)・さつま芋の煮物=さつまいも(日本)､つゆ(しょうゆ(国内
タンパク制限食A

鶏もも肉のくわ焼 製造))､酢酸Na(-)・がんもの含め煮=がんもどき(カナダ、アメリカ、日本)､いんげん(ベトナム)､酢酸Na(-)・吉野煮=白菜(日本)､えび(アジア、他)､つゆ(食塩（国内製造）)､片栗粉(ポーきランド)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､酢酸Na(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､まぜごはんのもと(赤しそ(中国、日本))・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鰆の西京焼き=サワラ切身（骨取り）(メキシコ)､味噌漬用調味料(味噌（国内製造）)､食用調合油(-)､-(-)・お浸し=いんげん(ベトナム)､辛子和え(日本、ブラジル、他)・ポテトグラタン
タンパク制限食A

鰆の西京焼き=じゃがいも(日本)､ホワイトソース(アメリカ、ニュージーランド他)､玉葱(日本)､牛乳(日本)､しめじ(日本)､バター(日本)､米みそ(アメリカ、カナダ、その他)・炒め煮=人参(日本)､粉飴(日本)､さつま揚げ(魚肉（タイ、米国他）)､絹さや(中国)､食用調合油(-)､大根(中国)､七味唐辛子(中国、日本、他)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・生揚げのオイスター炒め=冷凍絹厚揚げ(－)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､ネギ(日本)､しいたけ笠スライス(中国)､中華たれ(醤油（国内製造）)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､酢酸
タンパク制限食A

生揚げのオイスター炒め

Na(-)､片栗粉(ポーランド)､にんにく(にんにく：中国)､-(-)・酸辣菜=白菜(中国)､人参(日本)､胡瓜(日本)､ピーマン(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､針生姜(生姜（中国産）)､
ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､塩(メキシコ)､酢酸Na(-)､唐辛子(中国)・小松菜の山葵和え=小松菜(日本)､えび(えび：ミャンマー)､粉わさび(西洋わさび：中国)・うぐいす豆=うぐいす豆(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・豚肉のチャンプルー=豆腐(日本)､だし(椎茸（中国）)､豚モモ(US又はCAN又は国産)､ネギ(日本)､中華たれ(醤油（国内製造）)､ピーマン(日本)､しめじ(日本)､ネギ(日本)､食用調合油(-)､タンパク制限食A

豚肉のチャンプルー

乾しいたけ(中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマ
ラ等)､裏白木耳(中国)､片栗粉(ポーランド)､PH調整剤(―)､-(-)・胡麻酢和え=青梗菜(日本)､人参(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南ア
フリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・南瓜の煮物=南瓜(中国)､いんげん(ベトナム)､粉飴(日本)・餃子=餃子(ー)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・ポークソテー=豚ロース(カナダ)､ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､玉葱(日本)､醸造調味料(日本)､バター(日本)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､食用調合油(-)､コンソメ(食塩（国内製造）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､PH調整剤(―)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒

タンパク制限食A

ポークソテー(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・温野菜=人参カット(中国)､いんげん(ベトナム)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・パスタ=トマトソース(トマト（中国産）)､野菜ミックス(中国)､スパゲッティ(カナダ、アメリカ、他)､ベーコン(デンマーク、オランダ)､オリーブ油(ー)､酢酸Na(-)､唐辛子(中国)・ジャーマンポテト=ポテト(北海道)､バター(日本)､塩(メキシコ)､パセリ(イスラエル)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・海老と豆腐のとろとろ煮込み=豆腐(日本)､海老(タイ)､小松菜(日本)､食用調合油(-)､人参(日本)､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(インドネシア)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリ

タンパク制限食A

海老と豆腐のとろとろ煮込み

カ、ブラジル等)､片栗粉(ポーランド)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､針生姜(生姜（中国産）)､-(-)・かき揚げ=じゃがいも(日本)､天ぷら粉(-)､玉葱(日本)・辛子酢味噌和え=ネギ(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､みそ(アメリカ、カナダ)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､ちくわふ(アメリカ、カナダ、オーストラリア)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)､乾わかめ(中国)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・添付=減塩醤油(日本(加工国）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・帆立と根野菜の照り煮=ほたて(日本)､れんこん(中国)､ゴボウ(日本)､人参(日本)､こんにゃく(中国)､ししとう(日本)､酢酸Na(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィ
タンパク制限食A

帆立と根野菜の照 リピン、ブラジル、グアテマラ等)､-(-)・南瓜サラダ=南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､アーモンド(アメリカ)､レーズン(アメリカ合衆
り煮国)､塩(メキシコ)・湯葉巻き=湯葉巻(えび入り)(ー)・グリンピースソテー=グリンピース(アメリカ合衆国)､玉葱(日本)､ベーコン(デンマーク、オランダ)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鶏団子のスープ煮=鶏胸(国産)､豆腐(日本)､ネギ(日本)､人参(日本)､全卵(日本)､春雨(中国)､絹さや(中国)､片栗粉(ポーランド)､乾しいたけ(中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブ
タンパク制限食A

鶏団子のスープ煮

ルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､コンソメ(食塩（国内製造）)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア
又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・南瓜と生揚げの煮物=南瓜(中国)､厚揚げ(大豆())(日本)､粉飴(日本)､酢酸Na(-)・小松菜のくるみ和え=小松菜(日本)､くるみあえの素(くるみペースト(国内製造))､クルミ(アメリカ合衆国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・牛肉と大根の煮物=大根(日本)､牛モモ(オーストラリア、NZ)､こんにゃく(中国)､ゴボウ(日本)､ネギ(日本)､生麩(アメリカ・カナダ・オーストラリア・日本)､絹さや(中国)､食用調合油()､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､PH調整剤(―)､-(-)・かき揚げ=野菜ミックス(アメリカ)､
タンパク制限食B 牛肉と大根の煮物 小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､大豆(日本（北海道）)､全卵(日本)､青のり(中国)・ごま和え=なす(なす：中国)､いんげん(ベトナム)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､
上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・添付=減塩醤油(日本(加工国）)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・ぶりの照り焼き=ブリ切身(骨取り)(韓国、他)､ネギ(日本)､たれ(日本)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合せ=大根(日本)・根菜の味噌煮=ゴボウ(日本)､たけのこ(中国)､
タンパク制限食B ぶりの照り焼き

こんにゃく(日本)､たれ(日本)､しいたけ(中国)､えび(えび：ミャンマー)・さつま芋のレモン煮=さつまいも(日本)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､上白糖(オーストラリア、
日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・きのこと卵のねぎ塩炒め=豚モモ(US又はCAN又は国産)､しめじ(日本)､全卵(日本)､人参(日本)､たれ(日本)､まいたけ(日本)､食用調合油(-)､ネギ(日本)､春雨(中国)､絹さや(中国)､醸造調味タンパク制限食B

きのこと卵のねぎ
塩炒め料(日本)､針生姜(生姜（中国産）)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､PH調整剤(―)､酢酸Na(-)､-(-)・白菜とあさりの煮物=白菜(日本)､あさり(中国)､つゆ(食塩（国内製造）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)・豆腐ステーキ=豆腐(日本)､大根(日本)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､ネギ(日本)､食用調合油(-)､針生姜(生姜（中国産）)､鰹節(静岡・鹿児島)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・五目煮=豆腐(日本)､豚モモ(カナダ)､有機たけのこ（中国産）(中国)､PH調整剤(―)､中華調味料(しょうゆ（国内製造）)､しいたけ(中国)､えび(えび：ミャンマー)､人参(日本)､ネギ(日本)､食用調合油(-)､絹さや(中国)､醸造調味料(日本)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・蓮のきんぴら=蓮根(中国)､食用調合油(-)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリ

タンパク制限食B 五目煮

カ、ブラジル等)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・金時豆=金時豆(日本)・低た
んぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・タンドリーチキン=鶏モモ(ブラジル)､タンドリーソース(植物油脂（国内製造）)､塩コショウ(日本、他)､-(-)・花野菜のスープ煮=カリフラワー(中国)､ブロッコリー(中国)､バター(日タンパク制限食B タンドリーチキン本)､コンソメ(食塩（国内製造）)､酢酸Na(-)・煮浸し=白菜(中国)､油あげ(アメリカ（大豆）)､しいたけ笠スライス(中国)､こんにゃく(群馬県)､つゆ(しょうゆ(国内製造))､酢酸Na(-)・コン
ポート=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､粉飴(日本)､レーズン(アメリカ合衆国)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､酢酸Na(-)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

タンパク制限食B

かれいの唐揚げね
ぎあん

・かれいの唐揚げねぎあん=かれい(米国)､ネギ(日本)､オクラ(ベトナム)､えのき(日本)､片栗粉(ポーランド)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)､その他・付け合わせ=揚げなす(中国)､その他・温野菜=人参(日本)､その他・お浸し=春菊(日本)､しいたけ笠スライス(中国)､その他・マカロニサラダ=マカロニ(カナダ、アメリカ、他)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､野菜ミックス(アメリカ)､アーモンド(アメリカ)､塩コショウ(日本、他)､その他・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)､その他

・鶏もも肉のくわ焼き=鶏モモ(ブラジル)､なす(なす：中国)､焼鳥のたれ(醤油（国内製造）)､食用調合油(-)､ししとう(日本)､-(-)・南瓜の煮物=南瓜(中国)､つゆ(しょうゆ(国内製造))､酢酸
タンパク制限食B

鶏もも肉のくわ焼 Na(-)・がんもの含め煮=こんにゃく(日本)､がんもどき(カナダ、アメリカ、日本)､いんげん(ベトナム)､酢酸Na(-)・吉野煮=白菜(日本)､えび(アジア、他)､つゆ(食塩（国内製造）)､ごま油き(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､片栗粉(ポーランド)､酢酸Na(-)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)､まぜごはんのもと(赤しそ(中国、日本))・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・鰆の西京焼き=サワラ切身（骨取り）(メキシコ)､味噌漬用調味料(味噌（国内製造）)､食用調合油(-)､-(-)・お浸し=いんげん(ベトナム)､辛子和え(日本、ブラジル、他)・ポテトグラタン
タンパク制限食B 鰆の西京焼き=ホワイトソース(アメリカ、ニュージーランド他)､玉葱(日本)､牛乳(日本)､しめじ(日本)､マカロニ(カナダ、アメリカ、他)､バター(日本)､米みそ(アメリカ、カナダ、その他)・炒め煮=人参(日本)､粉飴(日本)､さつま揚げ(魚肉（タイ、米国他）)､絹さや(中国)､食用調合油(-)､大根(中国)､七味唐辛子(中国、日本、他)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・生揚げのオイスター炒め=冷凍絹厚揚げ(－)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､ネギ(日本)､しいたけ笠スライス(中国)､中華たれ(醤油（国内製造）)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､酢酸
タンパク制限食B

生揚げのオイスター炒め

Na(-)､片栗粉(ポーランド)､にんにく(にんにく：中国)､-(-)・酸辣菜=白菜(中国)､人参(日本)､胡瓜(日本)､ピーマン(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､針生姜(生姜（中国産）)､
ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､塩(メキシコ)､酢酸Na(-)､唐辛子(中国)・小松菜の山葵和え=小松菜(日本)､えび(えび：ミャンマー)､粉わさび(西洋わさび：中国)・うぐいす豆=うぐいす豆(中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・豚肉のチャンプルー=豆腐(日本)､豚モモ(US又はCAN又は国産)､だし(椎茸（中国）)､ネギ(日本)､中華たれ(醤油（国内製造）)､ピーマン(日本)､しめじ(日本)､ネギ(日本)､食用調合油(-)､乾しいたけ(中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマ

タンパク制限食B

豚肉のチャンプラ等)､裏白木耳(中国)､片栗粉(ポーランド)､PH調整剤(―)､-(-)・胡麻酢和え=青梗菜(日本)､人参(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南ア

ルー

フリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・南瓜の煮物=南瓜(中国)､いんげん(ベトナム)､粉飴(日本)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・ポークソテー=豚ロース(カナダ)､ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､玉葱(日本)､醸造調味料(日本)､バター(日本)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､食用調合油(-)､コンソメ(食塩（国内製造）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､PH調整剤(―)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒

タンパク制限食B ポークソテー(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・温野菜=人参カット(中国)､いんげん(ベトナム)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・パスタ=トマトソース(トマト（中国産）)､野菜ミックス(中国)､スパゲッティ(カナダ、アメリカ、他)､ベーコン(デンマーク、オランダ)､オリーブ油(ー)､酢酸Na(-)､唐辛子(中国)・マッシュポテト=ポテト(北海道)､
バター(日本)､塩(メキシコ)､パセリ(イスラエル)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・海老と豆腐のとろとろ煮込み=豆腐(日本)､海老(タイ)､小松菜(日本)､食用調合油(-)､人参(日本)､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(インドネシア)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリ

タンパク制限食B

海老と豆腐のとろとろ煮込み

カ、ブラジル等)､片栗粉(ポーランド)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､針生姜(生姜（中国産）)､-(-)・かき揚げ=じゃがいも(日本)､天ぷら粉(-)､玉葱(日本)・辛子酢味噌和え=ネギ(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､みそ(アメリカ、カナダ)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､ちくわふ(アメリカ、カナダ、オーストラリア)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)､乾わかめ(中国)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・添付=減塩醤油(日本(加工国）)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・帆立と根野菜の照り煮=ほたて(日本)､れんこん(中国)､ゴボウ(日本)､人参(日本)､こんにゃく(中国)､ししとう(日本)､酢酸Na(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィ

タンパク制限食B

帆立と根野菜の照り煮

リピン、ブラジル、グアテマラ等)､-(-)・南瓜サラダ=南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､アーモンド(アメリカ)､塩(メキシコ)・湯葉巻き=湯葉巻(えび入り)(ー)・グリンピースソテー=グリンピース(アメリカ合衆国)､玉葱(日本)､ベーコン(デンマーク、オランダ)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシ
ア、アメリカ)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)
・鶏団子のスープ煮=鶏胸(国産)､豆腐(日本)､ネギ(日本)､人参(日本)､全卵(日本)､春雨(中国)､絹さや(中国)､片栗粉(ポーランド)､乾しいたけ(中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､コンソメ(食塩（国内製造）)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア

タンパク制限食B 鶏団子のスープ煮 又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・南瓜と生揚げの煮物=南瓜(中国)､厚揚げ(大豆())(日本)､粉飴(日本)､酢酸Na(-)・小松菜のくるみ和え=小松菜(日本)､くるみあえの素(くるみペースト(国内製造))､クルミ(アメリカ合衆国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・牛肉と大根の煮物=大根(日本)､牛モモ(オーストラリア、NZ)､こんにゃく(中国)､ゴボウ(日本)､ネギ(日本)､生麩(アメリカ・カナダ・オーストラリア・日本)､絹さや(中国)､食用調合油()､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､PH調整剤(―)､-(-)・ソテー=野菜ミックス(アメリカ)､大タンパク制限食C 牛肉と大根の煮物 豆(日本（北海道）)､食用調合油(-)､青のり(中国)・ごま和え=なす(なす：中国)､いんげん(ベトナム)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・添付=減塩醤油(日本(加工国）)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たん
ぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・ぶりの照り焼き=ブリ切身(骨取り)(韓国、他)､ネギ(日本)､たれ(日本)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合せ=大根(日本)・根菜の味噌煮=ゴボウ(日本)､たけのこ(中国)､こんにゃく(日タンパク制限食C ぶりの照り焼き

本)､たれ(日本)､しいたけ(中国)､えび(えび：ミャンマー)・さつま芋のレモン煮=さつまいも(日本)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、
南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､
ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・きのこと卵のねぎ塩炒め=豚モモ(US又はCAN又は国産)､しめじ(日本)､人参(日本)､たれ(日本)､全卵(日本)､まいたけ(日本)､春雨(中国)､ネギ(日本)､絹さや(中国)､食用調合油(-)､醸造調味タンパク制限食C

きのこと卵のねぎ
塩炒め料(日本)､針生姜(生姜（中国産）)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､酢酸Na(-)､PH調整剤(―)､-(-)・白菜とあさりの煮物=白菜(日本)､あさり(中国)､つゆ(食塩（国内製造）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)・豆腐ステーキ=豆腐(日本)､大根(日本)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､ネギ(日本)､食用調合油(-)､針生姜(生姜（中国産）)､鰹節(静岡・鹿児島)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・五目煮=豆腐(日本)､豚モモ(カナダ)､有機たけのこ（中国産）(中国)､PH調整剤(―)､中華調味料(しょうゆ（国内製造）)､しいたけ(中国)､えび(えび：ミャンマー)､人参(日本)､ネギ(日本)､絹さや(中国)､醸造調味料(日本)､生姜(しょうが：中国)､食用調合油(-)､-(-)・蓮のきんぴら=蓮根(中国)､食用調合油(-)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリ

タンパク制限食C 五目煮

カ、ブラジル等)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・いんげんとコーンのソテー=いんげん(ベトナム)､アスパラガス(中国)､コーン(ベトナム)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・タンドリーチキン=鶏モモ(ブラジル)､タンドリーソース(植物油脂（国内製造）)､塩コショウ(日本、他)､-(-)・花野菜のスープ煮=カリフラワー(中国)､ブロッコリー(中国)､バター(日本)､コンソメ(食塩（国内製造）)､酢酸Na(-)・煮浸し=白菜(中国)､油あげ(アメリカ（大豆）)､しいたけ笠スライス(中国)､こんにゃく(群馬県)､つゆ(しょうゆ(国内製造))､酢酸Na(-)・コン

タンパク制限食C タンドリーチキン ポート=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､レーズン(アメリカ合衆国)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､酢酸Na(-)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)

タンパク制限食C

かれいの唐揚げね
ぎあん

・かれいの唐揚げねぎあん=かれい(米国)､ネギ(日本)､オクラ(ベトナム)､えのき(日本)､片栗粉(ポーランド)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)､その他・付け合わせ=揚げなす(中国)､その他・温野菜=人参(日本)､その他・お浸し=春菊(日本)､しいたけ笠スライス(中国)､その他・マカロニサラダ=マカロニ(カナダ、アメリカ、他)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､野菜ミックス(アメリカ)､アーモンド(アメリカ)､塩コショウ(日本、他)､その他・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)､その他

・鶏もも肉のくわ焼き=鶏モモ(ブラジル)､なす(なす：中国)､焼鳥のたれ(醤油（国内製造）)､食用調合油(-)､ししとう(日本)､-(-)・南瓜の煮物=南瓜(中国)､つゆ(しょうゆ(国内製造))､酢酸
タンパク制限食C

鶏もも肉のくわ焼 Na(-)・がんもの含め煮=こんにゃく(日本)､がんもどき(カナダ、アメリカ、日本)､いんげん(ベトナム)､酢酸Na(-)・吉野煮=白菜(日本)､えび(アジア、他)､つゆ(食塩（国内製造）)､ごま油き(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､片栗粉(ポーランド)､酢酸Na(-)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)､まぜごはんのもと(赤しそ(中国、日本))・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・鰆の西京焼き=サワラ切身（骨取り）(メキシコ)､味噌漬用調味料(味噌（国内製造）)､食用調合油(-)､-(-)・お浸し=いんげん(ベトナム)､辛子和え(日本、ブラジル、他)・ポテトグラタン=ホワイトソース(アメリカ、ニュージーランド他)､玉葱(日本)､牛乳(日本)､しめじ(日本)､マカロニ(カナダ、アメリカ、他)､バター(日本)､米みそ(アメリカ、カナダ、その他)・炒め煮=人
タンパク制限食C 鰆の西京焼き

参(日本)､さつま揚げ(魚肉（タイ、米国他）)､絹さや(中国)､大根(中国)､食用調合油(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､七味唐辛子(中国、日本、他)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・生揚げのオイスター炒め=冷凍絹厚揚げ(－)､ネギ(日本)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､しいたけ笠スライス(中国)､中華たれ(醤油（国内製造）)､生姜(しょうが：中国)､食用調合油(-)､酢酸

タンパク制限食C

生揚げのオイスター炒め

Na(-)､片栗粉(ポーランド)､にんにく(にんにく：中国)､-(-)・酸辣菜=白菜(中国)､人参(日本)､胡瓜(日本)､ピーマン(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､針生姜(生姜（中国産）)､
上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､塩(メキシコ)､酢酸Na(-)､唐辛子(中国)・小松菜の山葵和え=小松菜(日本)､えび(えび：ミャンマー)､粉わさび(西洋わさび：中国)・うぐいす豆=うぐいす豆(中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・豚肉のチャンプルー=豆腐(日本)､だし(椎茸（中国）)､豚モモ(US又はCAN又は国産)､ネギ(日本)､中華たれ(醤油（国内製造）)､ピーマン(日本)､しめじ(日本)､ネギ(日本)､食用調合油(-)､乾しいたけ(中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマ

タンパク制限食C

豚肉のチャンプラ等)､裏白木耳(中国)､片栗粉(ポーランド)､PH調整剤(―)､-(-)・胡麻酢和え=青梗菜(日本)､人参(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南ア

ルー

フリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・煮物=南瓜(中国)､いんげん(ベトナム)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・ポークソテー=豚ロース(カナダ)､ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､玉葱(日本)､醸造調味料(日本)､バター(日本)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､食用調合油(-)､コンソメ(食塩（国内製造）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､PH調整剤(―)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒

タンパク制限食C ポークソテー(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)､その他・温野菜=人参カット(中国)､いんげん(ベトナム)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､その他・サラダ=
キャベツ(日本)､ピーマン(日本)､ハム(カナダ・オランダ・スペイン)､コーン(ベトナム)､その他・マッシュポテト=ポテト(北海道)､バター(日本)､塩(メキシコ)､パセリ(イスラエル)､その他・添付=ドレッシングタイプ調味料(日本(加工国）)､その他・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)､その他
・海老と豆腐のとろとろ煮込み=豆腐(日本)､海老(タイ)､小松菜(日本)､人参(日本)､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(インドネシア)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル
等)､片栗粉(ポーランド)､食用調合油(-)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､針生姜(生姜（中国産）)､-(-)・ジャーマンポテト=じゃがいも(日本)､玉葱(日本)､ベーコン(デンマーク、オラン

タンパク制限食C

海老と豆腐のとろ ダ)､オリーブ油(ー)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・辛子酢味噌和え=ネギ(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､みそ(アメリカ、カナダ)､上白糖とろ煮込み(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､ちくわふ(アメリカ、カナダ、オーストラリア)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)､乾わかめ(中国)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・添付=ドレッシングタイプ調味料(日本(加工国）)・
低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・帆立と根野菜の照り煮=ほたて(日本)､れんこん(中国)､ゴボウ(日本)､人参(日本)､こんにゃく(中国)､ししとう(日本)､酢酸Na(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィ

タンパク制限食C

帆立と根野菜の照り煮

リピン、ブラジル、グアテマラ等)､-(-)・南瓜サラダ=南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､アーモンド(アメリカ)､塩(メキシコ)・湯葉巻き=湯葉巻(えび入り)(ー)・グリンピースソテー=グリンピース(アメリカ合衆国)､玉葱(日本)､ベーコン(デンマーク、オランダ)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシ
ア、アメリカ)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)
・鶏肉団子のスープ煮=鶏胸(国産)､人参(日本)､豆腐(日本)､ネギ(日本)､春雨(中国)､全卵(日本)､絹さや(中国)､乾しいたけ(中国)､コンソメ(食塩（国内製造）)､ごま油(ナイジェリア、タン
ザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､片栗粉(ポーランド)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))､生姜(しょうが：中国)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシ

タンパク制限食C 鶏団子のスープ煮

ア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・ふきと生揚げの煮物=厚揚げ(大豆())(日本)､ふき(中国)､人参カット(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジ
ル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)・小松菜のくるみ和え=小松菜(日本)､くるみあえの素(くるみペースト(国内製造))､クルミ(アメリカ合衆国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・牛肉と大根の煮物=大根(日本)､牛モモ(オーストラリア、NZ)､こんにゃく(中国)､ゴボウ(日本)､ネギ(日本)､生麩(アメリカ・カナダ・オーストラリア・日本)､絹さや(中国)､食用調合油(塩分制限食

牛肉と大根の煮物)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､PH調整剤(―)､-(-)・ソテー=野菜ミックス(アメリカ)､大豆(日本（北海道）)､食用調合油(-)､青のり(中国)・ごま和え=なす(なす：中国)､いんげん(ベトナム)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・添付=減塩醤油(日本(加工国）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・ぶりの照り焼き=ブリ切身(骨取り)(韓国、他)､ネギ(日本)､たれ(日本)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合せ=大根(日本)・根菜の味噌煮=ゴボウ(日本)､たけのこ(中国)､こんにゃく(日塩分制限食

ぶりの照り焼き本)､たれ(日本)､しいたけ(中国)､えび(えび：ミャンマー)・さつま芋のレモン煮=さつまいも(日本)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、
南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・きのこと卵のねぎ塩炒め=豚モモ(US又はCAN又は国産)､しめじ(日本)､人参(日本)､たれ(日本)､全卵(日本)､まいたけ(日本)､春雨(中国)､ネギ(日本)､絹さや(中国)､食用調合油(-)､醸造調味塩分制限食

きのこと卵のねぎ
塩炒め料(日本)､針生姜(生姜（中国産）)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､酢酸Na(-)､PH調整剤(―)､-(-)・白菜とあさりの煮物=白菜(日本)､あさり(中国)､つゆ(食塩（国内製造）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)・豆腐ステーキ=豆腐(日本)､大根(日本)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､ネギ(日本)､食用調合油(-)､針生姜(生姜（中国産）)､鰹節(静岡・鹿児島)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・五目煮=豆腐(日本)､豚モモ(カナダ)､有機たけのこ（中国産）(中国)､PH調整剤(―)､中華調味料(しょうゆ（国内製造）)､しいたけ(中国)､えび(えび：ミャンマー)､人参(日本)､ネギ(日本)､絹さや(中国)､醸造調味料(日本)､生姜(しょうが：中国)､食用調合油(-)､-(-)・蓮のきんぴら=蓮根(中国)､食用調合油(-)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリ

塩分制限食

五目煮

カ、ブラジル等)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・いんげんとコーンのソテー=いんげん(ベトナム)､アスパラガス(中国)､コーン(ベトナム)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・タンドリーチキン=鶏モモ(ブラジル)､タンドリーソース(植物油脂（国内製造）)､塩コショウ(日本、他)､-(-)・花野菜のスープ煮=カリフラワー(中国)､ブロッコリー(中国)､バター(日塩分制限食

タンドリーチキン本)､コンソメ(食塩（国内製造）)､酢酸Na(-)・煮浸し=白菜(中国)､油あげ(アメリカ（大豆）)､しいたけ笠スライス(中国)､こんにゃく(群馬県)､つゆ(しょうゆ(国内製造))､酢酸Na(-)・コン
ポート=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､レーズン(アメリカ合衆国)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､酢酸Na(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

塩分制限食

かれいの唐揚げね
ぎあん

・かれいの唐揚げねぎあん=かれい(米国)､ネギ(日本)､オクラ(ベトナム)､えのき(日本)､片栗粉(ポーランド)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合わせ=揚げなす(中国)・温野菜=人参(日本)・お浸し=春菊(日本)､しいたけ笠スライス(中国)・サラダ=南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､レーズン(アメリカ合衆国)､
アーモンド(アメリカ)､塩(メキシコ)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鶏もも肉のくわ焼き=鶏モモ(ブラジル)､なす(なす：中国)､焼鳥のたれ(醤油（国内製造）)､食用調合油(-)､ししとう(日本)､-(-)・南瓜の煮物=南瓜(中国)､つゆ(しょうゆ(国内製造))､酢酸
塩分制限食

鶏もも肉のくわ焼 Na(-)・がんもの含め煮=がんもどき(カナダ、アメリカ、日本)､いんげん(ベトナム)､酢酸Na(-)・吉野煮=白菜(日本)､えび(アジア、他)､つゆ(食塩（国内製造）)､ごま油(ナイジェリア、タき

ンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､片栗粉(ポーランド)､酢酸Na(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､まぜごはんのもと(赤しそ(中国、日本))・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鰆の西京焼き=サワラ切身（骨取り）(メキシコ)､味噌漬用調味料(味噌（国内製造）)､食用調合油(-)､-(-)・お浸し=菜の花(中国)､辛子和え(日本、ブラジル、他)・ポテトグラタン=じゃ
塩分制限食

鰆の西京焼きがいも(日本)､ホワイトソース(アメリカ、ニュージーランド他)､玉葱(日本)､牛乳(日本)､しめじ(日本)､バター(日本)､米みそ(アメリカ、カナダ、その他)・炒め煮=人参(日本)､さつま揚げ(魚肉（タイ、米国他）)､絹さや(中国)､大根(中国)､食用調合油(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､七味唐辛子(中国、日本、
他)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・生揚げのオイスター炒め=冷凍絹厚揚げ(－)､ネギ(日本)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､しいたけ笠スライス(中国)､中華たれ(醤油（国内製造）)､生姜(しょうが：中国)､食用調合油(-)､酢酸
塩分制限食

生揚げのオイスター炒め

Na(-)､片栗粉(ポーランド)､にんにく(にんにく：中国)､-(-)・酸辣菜=白菜(中国)､人参(日本)､胡瓜(日本)､ピーマン(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､針生姜(生姜（中国産）)､
上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､塩(メキシコ)､酢酸Na(-)､唐辛子(中国)・小松菜の山葵和え=小松菜(日本)､えび(えび：ミャンマー)､粉わさび(西洋わさび：中国)・うぐいす豆=うぐいす豆(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・豚肉のチャンプルー=豆腐(日本)､豚モモ(US又はCAN又は国産)､だし(椎茸（中国）)､ネギ(日本)､中華たれ(醤油（国内製造）)､ピーマン(日本)､しめじ(日本)､ネギ(日本)､食用調合油(-)､塩分制限食

豚肉のチャンプルー

乾しいたけ(中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマ
ラ等)､裏白木耳(中国)､片栗粉(ポーランド)､PH調整剤(―)､-(-)・胡麻酢和え=青梗菜(日本)､人参(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南ア
フリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・煮物=南瓜(中国)､いんげん(ベトナム)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・ポークソテー=豚ロース(カナダ)､ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､玉葱(日本)､醸造調味料(日本)､バター(日本)､レモン(レモン（アルゼンチン、イスラエル）)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､食用調合油(-)､コンソメ(食塩（国内製造）)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､PH調整剤(―)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒

塩分制限食

ポークソテー(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・温野菜=人参カット(中国)､いんげん(ベトナム)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・サラダ=キャベツ(日本)､
ピーマン(日本)､ハム(カナダ・オランダ・スペイン)､コーン(ベトナム)・マッシュポテト=ポテト(北海道)､バター(日本)､塩(メキシコ)､パセリ(イスラエル)・添付=ドレッシングタイプ調味料(日本(加工国）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)
・海老と豆腐のとろとろ煮込み=豆腐(日本)､海老(タイ)､小松菜(日本)､人参(日本)､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(インドネシア)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル

塩分制限食

海老と豆腐のとろとろ煮込み等)､片栗粉(ポーランド)､食用調合油(-)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､針生姜(生姜（中国産）)､-(-)・ジャーマンポテト=じゃがいも(日本)､玉葱(日本)､ベーコン(デンマーク、オランダ)､オリーブ油(ー)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・辛子酢味噌和え=ネギ(日本)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､みそ(アメリカ、カナダ)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､ちくわふ(アメリカ、カナダ、オーストラリア)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)､乾わかめ(中国)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・添付=ドレッシングタイプ調味料(日本(加工国）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・帆立と根野菜の照り煮=ほたて(日本)､れんこん(中国)､ゴボウ(日本)､人参(日本)､こんにゃく(中国)､ししとう(日本)､酢酸Na(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィ塩分制限食

帆立と根野菜の照 リピン、ブラジル、グアテマラ等)､-(-)・南瓜サラダ=南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､アーモンド(アメリカ)､レーズン(アメリカ合衆
り煮国)､塩(メキシコ)・湯葉巻き=湯葉巻(えび入り)(ー)・グリンピースソテー=グリンピース(アメリカ合衆国)､玉葱(日本)､ベーコン(デンマーク、オランダ)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鶏肉団子のスープ煮=鶏胸(国産)､人参(日本)､豆腐(日本)､ネギ(日本)､春雨(中国)､全卵(日本)､絹さや(中国)､乾しいたけ(中国)､コンソメ(食塩（国内製造）)､ごま油(ナイジェリア、タン
ザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､片栗粉(ポーランド)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))､生姜(しょうが：中国)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシ
塩分制限食

鶏団子のスープ煮 ア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・ふきと生揚げの煮物=厚揚げ(大豆())(日本)､ふき(中国)､人参カット(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジ
ル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)・小松菜のくるみ和え=小松菜(日本)､くるみあえの素(くるみペースト(国内製造))､クルミ(アメリカ合衆国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)