取扱説明書

ビルトインオーブン

BO 440/441 411

2

目次

安全上のご注意

ミートセンサー22

重要事項

ミートセンサーの使い方
中心温度の設定
中心温度のめやす22
22
23

ロースト機能24

チャイルドロック

24

基本設定

25

7
7

お手入れとお掃除

27

8
8
9
10
10

安全上のご注意
洗剤
各所の掃除方法
トレイ受けラックの取り外し

27
27
27
28

触媒式クリーニング

28

触媒式クリーニングを開始する前に触媒式クリーニングを開始する

28
28

故障かなと思ったら

29

停電になったら
デモ・モード
庫内灯の交換29
29
30

アフターサービスについて

30

オーブン設定のめやす

31

ベイキング設定のめやす
パンやケーキを上手に焼くにはロースト設定のめやす
上手にローストするにはグリル設定のめやす

31
32
33
34
34

解凍モード

35

ご使用の前に
使用目的
ご使用時の安全上の注意点
機器が故障した場合

66
66

初めてご使用になる時
機器およびキャビネットの損傷を防ぐには
オーブン
オーブンに隣接するキャビネットの前面について
ご使用の手順
各部の名称
ディスプレイとコントロールパネル
ディファンクションマーク 色とディスプレイ
ドアの自動オープン 追加情報 と冷却ファン アクセサリー
加熱モード
設置後の初期設定
言語設定
時刻表示設定時刻設定
日付表示設定日付設定
オーブンを加熱する
アクセサリーのクリーニング

12
12
12
13
13
13
13

オーブンを作動させる
スタンバイ
オーブンを作動させる

14
14

オーブンの操作

14

タイマー機能15

キッチンタイマー
ストップウォッチ
調理時間の設定
調理終了時刻の設定

15
16
17
18

長時間タイマー

19

マイレシピ

20

レシピの保存
名前の入力
マイレシピを使った調理の手順
レシピの削除

20
20
21
21

3

4

5

6

7

ご使用の手順
各部の名称
ドアパッキン

グリルヒーターピザストーン用ヒーターソケット
ミートセンサー用ソケット
ドア開閉用手掛け

ディスプレイとコントロールパネル
ディスプレイには、現在の設定や選択機能が表示されます。

コントロールパネル

コントロールパネルはタッチ方式です。
マークをタッチして機能を選択します。

ディスプレイ

現在の設定や選択機能が表示されます。

ロータリーセレクター

温度設定やその他の設定をします。

ファンクションセレクター 加熱方法、クリーニング設定、その他の基本設定をします。

8

ファンクションマーク

色とディスプレイ色マーク

ファンクション（機能）スタート

各種設定を色別に表示しています。

オレンジ

停止
一時停止/終了

主要機能
青

取り消し
削除

初期設定

基本設定
クリーニング

白

設定可能な数値

決定/設定の保存
選択キー
ドアを開く

ディスプレイ

追加情報の呼び出し表示されるマーク、数値、ディスプレイ全体の表示は、状況により変
わります。

加熱マーク
マイレシピの呼び出し

ズーム

設定の変更をしている部分は拡大表示されます。
調理の終了直前に調理時間が拡大表示されます。（例えば、タイマー終了の60秒前）

縮小表示

しばらくすると。ディスプレイには大切な情報だ
け表示され、他の情報は消えて表示されません。
出荷時は縮小表示に設定されていますが、基本設定で変更することができます。

メニューの記録
設定の編集
名前の入力
チャイルドロックタイマーメニュー
長時間タイマー
デモモード
ミートセンサー9ドアの自動オープン

アクセサリー

マークをタッチするとドアが少し開きますので、その後は手掛けに手をかけ開いてください。

機器には以下のアクセサリーが標準装備されています。

チャイルドロックが設定されている場合や電源が入っていない場合、ドアは自動的に開きません。手掛けに手をかけて開いてください。

追加情報

ベーキングトレイとワイヤーラック

マークをタッチして追加情報を呼び出してください。
重要な情報の場合はが表示され操作が必要になります。また安
全性や操作に関する重要な情報もその都度表示されます。表示メッ
セージは自動的に消えますが、消えない場合はメッセージをで確定してください。

ガラストレイ

調理をスタートする前に、加熱モードなど設定内容に関する情報が表示されます。
選択した設定が正しいか確認してください。

ミートセンサー

調理中は、経過時間、残り時間、現在の庫内温度などが表示されます。
ご注意：オーブンが設定温度まで達した後、使用中に多少の温度変動がみられることがありますがこれは異常ではありません。

スペシャルアクセサリー
以下のスペシャルアクセサリーを別売にてご用意しております。

冷却ファン
この機器には冷却ファンがついており、オーブンの作動中は冷却ファンのスイッチが入ります。
調理が終了して料理を取り出した後は、オーブンが冷めるまでドアは閉めたままにしてください。開けたままにすると庫内の熱気が外部に出て、オーブンと接しているキャビネットやキッチンの扉材を痛める可能性があります。
調理終了後しばらくは冷却ファンが作動していますが、その後自動的に切れます。
注意10

冷却ファン作動中は通気口をふさがないでください。機器が過熱する恐れがあります。

BA 226 105(旧品番:BA 226 103)

グリルトレイ
ロースト用、汁受け用トレイ

深さ30mmピザストーン
専用ラック、木製ピザサーバー付（別売の専用ヒーターを併せてご購入ください。）
ピザストーン専用ヒーター
必ず指定のアクセサリーをご使用ください。

加熱モード機能／加熱モード

温度

用途・使用例

初期設定 170℃

熱風循環： ケーキ、ビスケット、スフレなど一度に数段のトレイで焼くことができます。

庫内灯
熱風循環

背面のファンで庫内の熱を均等にします。

熱風循環

初期設定 170℃

省エネ熱風循環： ケーキ、ビスケット、スフレ、グラタンなど。
庫内灯は消灯。
焼き型を使ったケーキ、スフレ、ローストなど。

上下加熱

初期設定 170℃
上から直接加熱します。

上加熱

初期設定 170℃

フルーツタルトのメレンゲの焦げ目付けなど。
仕上げ加熱。

下加熱

初期設定 170℃

水分の多いフルーツタルト、保存食、湯煎鍋料理など
熱風に加えて下からも加熱します。

熱風循環

下加熱

初期設定 170℃

フルーツケーキなど水分の多いケーキに。
あらゆる角度から均等に加熱します。

初期設定 220℃

肉、鶏、魚の丸焼きに。

全面グリル

初期設定 220℃

薄切り肉、ソーセージ、魚の切り身、グラタン料理や
焦げ目付けに。

コンパクトグリル

初期設定 220℃

全面グリル

空気循環

グリルヒーターの中央部のみ加熱される省エネモード

ピザストーン

初期設定 250℃

少量の調理に最適。
必ずピザストーン専用のスペシャルアクセサリーをご使用ください。
クリスピーピザ、パン、ロールパンなど、下からの加熱により石窯で調理したような仕上りです。

ロースター

初期設定 180℃

パン生地発酵

初期設定 40℃

解凍

初期設定 40℃

必ずロースター専用のスペシャルアクセサリーをご使用ください。
キャスト・ロースターを用いて加熱。大きなかたまり肉、スフレ、ロースト肉など。
パン生地醗酵：イースト菌の発酵など。
最適温度は38℃です。
冷凍食品の解凍に。

基本設定

各種機能の設定。

触媒式クリーニング

セルフクリーニング。
11

設置後の初期設定
オーブンを電源に接続するとディスプレイに「初期設定」のメニューが表示されますので、以下の設定を行ってください。
言語
時刻表示
時刻
日付表示
日付
機器は正しく設置し、電源プラグを差し込んでください。

ご注意：「初期設定」メニューは、機器を電源に初めて接続した時、または数日間電源接続が途切れていた後最初にスイッチを入れた時、あるいは数日間停電していて復旧した時に表示されます。
電源プラグを入れるとロゴが約30秒間表
示され、その後「初期設定」メニューが表示されます。
設定はいつでも変更できます。（基本設定の項を参照）

言語設定
あらかじめ設定されている言語が表示されます。
ロータリーセレクターを回して表示する言語を選択してください
で決定してください。

時刻表示設定24時間表示とAM/PM表示の2種類が表示されます。
初期設定は24時間表示です。
ロータリーセレクターを回してご希望の表示を選択してください
で決定してください。

時刻設定
時刻が表示されます。
ロータリーセレクターを回して時刻を合わせてください。
で決定してください。

12日付表示設定日（D).月（M).年（Y)、日（D)/月（M)/年（Y)、年（Y)/月（M)/日（D)の3種類が表示されます。
初期設定は日（D).月（M).年（Y)です。
ロータリーセレクターを回してご希望の表示を選択してください
で決定してください。

日付設定
あらかじめ設定されている日付が表示されます。
ロータリーセレクターを回して日を選択してください。
マークをタッチすると、月の設定に移ります。
ロータリーセレクターを回して月を選択してください。
マークをタッチすると、年の設定に移ります。
ロータリーセレクターを回して年を選択してください。
で決定してください。

初期設定の終了「初期設定終了」と表示されます。
で決定してください。

スタンバイ状態になり待ち受け画面が表示されます。
これで準備が完了しました。

オーブンを加熱する
庫内に梱包材が残っていないか確認してください。
新しい製品の臭いを消すために、ドアを閉めてモード 200℃
で1時間カラ焼きをしてください。
加熱モードの設定方法は「オーブンの操作」の項（14ページ）をご参照ください。

アクセサリーのクリーニング
アクセサリーを初めてご使用になる場合は、お湯に洗剤を溶かして柔らかい布でよく洗ってください。

13

オーブンを作動させる

オーブンの操作

スタンバイ

庫内

加熱モードが選択されていない場合、チャイルドロックが設定されている場合、オーブンはスタンバイ状態になります。

庫内には、トレイをセットするサイドレールが4段あります。

スタンバイ状態の時、コントロールパネルは暗くなります。

ご注意：

注 意

お好みの待ち受け画面を選択することができます。
初期設定は GAGGENAU ロゴと時刻表示です。待ち受け画面の変更は「基本設定」（25ページ）をご参照ください。

庫内の底面には何も置かないでください。またアルミホイルで覆わないでください。熱がこもり異常温度になり機器を傷める
原因になります。

ディスプレイの明るさは見る角度によって異なります。
ディスプレイの明るさは、基本設定の中の「明るさ」（25ページ）
で調節することができます。

トレイはサイドレールにきちんとはめてください。

アクセサリーの取付
オーブンを作動させる
スタンバイ状態を終了するには、以下のいずれかを行なってください。

付属のアクセサリーにはロック機能がついていますので、庫内から取り出す時、傾くことなく水平に引き出すことができます。
傾きを防ぐには、アクセサリーが庫内に正しく設置されていることが必要です。

ファンクションセレクターを回す。
コントロールパネルをタッチする。
ドアの開閉をする。
以上の操作で調理をするための設定をすることができるようになります。ご希望の機能を設定する方法は該当する項目をご参照くだ
さい。
ご注意：

設定可能な状態で操作がされないまま長時間経過すると、再び待ち受け画面が表示されます。
ドアをしばらく開け放しにすると庫内灯は消えます。

14

ワイヤーラックをセットする時は、以下をご確認ください。
くぼみ部分（a）が図のように下向きになっていること。
ワイヤーラックの安全バーが奥側にあり、上向きになっていること。

電源を入れる
ファンクション・セレクターで加熱モードを設定してください。
選択した加熱モードと初期設定温度が表示されます。
ロータリー・セレクターでご希望の温度を設定してください。

タイマー機能タイマーメニューで以下の設定をすることができます。

キッチンタイマー
ストップウォッチ

ディスプレイに予熱マークが表示されます。
マークは設定した温度に達するまで表示されます。
設定温度に達するとアラーム音が鳴り、予熱マークは消えます。

調理時間の設定(スタンバイ中は使用できません）
調理終了時刻の設定(スタンバイ中は使用できません）

ご注意： 設定温度が70℃未満の場合、庫内灯は点灯しません。
電源を切る： ファンクション・セレク ０ ターを ０ に戻してください。

タイマーメニューの表示方法
どの画面からでもタイマーメニューを表示させることができます。
ただし、基本設定画面でファンクション・セレクターが S の時は操作することができません。

急速加熱

マークをタッチしてください。

”急速加熱”機能を使うと、設定温度に早く達します。
むらのない焼き上がりにするために、”急速加熱”が終了してから食材を庫内に入れてください。
「急速加熱」機能の設定は、基本設定で行ないます。

自動電源オフ機能
この機器には安全のため自動電源オフ機能が備わっています。
操作をしないまま12時間経過すると、加熱モードの設定は自動的に消え、 A メッセージが表示されます。
例外：長時間タイマーが設定されている場合。
でメッセージを確定し、ファンクション・セレクターを ０ にすると通常通り操作ができるようになります。

タイマーメニューが表示されます。

キッチンタイマー
キッチンタイマーは他のすべての設定に関係なく機能します。
(最大90分）キッチンタイマーの設定
タイマーメニューを表示させてください。
”キッチンタイマー”が表示されます。
ロータリー・セレクターを回し、時間を設定してください。

を押すとスタートします。
15

”タイマー”メニューが消え、カウントダウンが始まります。
マークと残り時間がディスプレイに表示されます。

”タイマー”メニューが消え、カウントが始まります。
マークと経過時間が表示されます。

設定時間が終了するとシグナル音が鳴ります。
シグナル音はをタッチすると止ります。

ストップウォッチの一時停止と再スタート：”タイマー”メニューを表示させてください。

をタッチすると設定を取り消され、設定内容は消去されます。

キッチンタイマーの一時停止：”タイマー」メニューを表示してください。
”タイマー”メニューを表示してください。
をタッチして「タイマー」を選択してください。
をタッチして”タイマー”を選択してください。
をタッチするとタイマーが一時停止します。タイマーを続ける時は、をタッチして”ストップウォッチ”を選択してください。

をタッチしてください。

をタッチするとタイマーが一時停止します。タイマーを続ける時は、をタッチしてください。
をタッチしてください

キッチンタイマー終了前にタイマーを中止する場合：”タイマー”メニューを表示してください。
をタッチして”タイマー”を選択してください。

をタッチするとタイマーが終了します。
カウントは停止し、表示マークが”スタート”に変わります。

を押してスタートしてください。

ストップウォッチ

カウントは引き続き行われます。90分に達すると、ディスプレイが振動

キッチンタイマーは他のすべての設定に関係なく機能します。
0秒から90秒までカウントできます。
一時停止機能を使用すると、カウントを一時的に中止することができます。

ストップウォッチのスタート：”タイマー”メニューを表示させてください。
をタッチして”ストップウォッチ”を選択してください。

を押すとスタートします。
16

し、シグナル音が鳴ります。
に触れるとシグナル音は止まります。
の表示も消え、ストップウォッチは終了します。

ストップウォッチの終了：”タイマー”メニューを表示させてください。
“タイマー”メニューを表示させて下さい。
に触れて”ストップウォッチ”を選択してください。
に触れて、“ストップウォッチ”を選択してください。
に触れて”ストップウォッチ”を終了してください。
に触れて”ストップウォッチ”を終了してください。

調理時間の設定
調理時間を設定しておけば、設定時間が経過すると自動的に機器が停止します。
調理時間が1分から23時間59分までの間で設定することができます。

タイマーメニューを表示させてください。
マークにタッチして”調理時間”を選択してください。

ロータリー・セレクターを回して調理時間を変更してください。

調理時間の設定方法
加熱モードと温度を設定し、予熱終了後調理する食材をオーブンの中に入れてください。

にタッチするとスタートします。

調理時間の取り消し：タイマーメニューを表示させてください。

マークにタッチしてください。
に触れて調理時間の変更：”調理時間”を選択してください。

ロータリー・セレクターを回して調理時間を設定してください。

マークにタッチして”調理時間”を選択してください。

マークにタッチして調理時間を取り消してください。
にタッチすると通常の画面に戻ります。

すべての設定の取り消し：ファンクションセレクターを にしてください。
マークに触れてください・
をタッチしてご注意：”ストップウォッチ」を選択してください。

加熱モードや温度は調理中に変更することができます。
をタッチしてください。

にタッチするとスタートします。

加熱が始まり、タイマーメニューの表示は消えます。
設定温度・加熱モード・残り時間・終了時刻が表示されます。

終了時間の1分前になると残り時間が拡大表示されます。

終了時間が経過すると機器が停止し、マークが点滅しシグナル

音が鳴ります。
マークにタッチするかドアを開けるか、またはファンクション・セレ
クターをに戻すとシグナル音は止まります。

17

調理終了時刻の設定

調理終了時刻の変更

調理終了時刻をプログラムすることができます。

タイマーメニューを表示させてください。
に触れて”調理終了時刻”を選択してください。
ロータリー・セレクターを回して調理終了時刻を変更してください。
をタッチするとスタートします。

例えば、現在時刻が14：00、調理時間は40分間、調理終了時刻を
15：３０にしたい場合。
調理時間（40分間）を設定し、調理終了時刻を15：30に設定すると、オーブンのテクノロジーシステムで調理開始時刻を計算して、自動的に14：50に加熱を開始し、15：30に調理が終了します。

調理終了時刻を設定する
加熱モード、温度、調理時間を設定します。
キーにタッチしてください。
キーをタッチして、”調理終了時刻”を選択してください。

ロータリー・セレクターを回して、調理終了時刻を設定してください。
にタッチするとスタートします。

オーブンはスタンバイ状態になります。加熱モード、温度、調理時間、調理終了時刻が表示されます。開始時刻になると自動的に加熱をスタートし、終了時刻になると自動的に停止します。
ご注意：
マークが点滅している場合は調理時間が設定されていません。調理時間を先に設定してください。
調理時間が経過すると機器が停止し、 マークが点滅しシグナル
音が鳴ります。
シグナル音は、 をタッチするか、ドアを開けるか、ファンクション・セ
レクターを にもどすと止まります。

18

長時間タイマー
この機能を使うと、オーブンの温度を”熱風循環”で50℃から230℃の範囲内で保つことができます。
スイッチを入り切りせずに最大74時間まで料理を温めることができます。
傷みやすい料理は庫内に長時間置いたままにしないでください。

長時間タイマーの設定
ファンクション・セレクターをに合わせてください。

マークをタッチしてください。
85℃で24時間という初期設定が表示されます。このままの設定で良い場合は、 をタッチするとスタートします。
また、ここで調理時間、調理終了時刻、スイッチを切る日にちの設定を変更することができます。

ご注意：この機能を使う場合は、あらかじめ基本設定でこの機能を有効にする必要があります。（”基本設定”26ページ参照）

調理時間の変更：にタッチしてください。
ロータリー・セレクターを回して、調理時間を変更してください。
調理終了時刻の変更：にタッチしてください。
ロータリー・セレクターを回して、調理終了時刻を変更してくださスイッチを切る日にちの変更：にタッチしてください。
ロータリー・セレクターを回して、スイッチを切る日にちを変更してください。
にタッチすると決定します。
温度の変更：
ロータリー・セレクターを回して、温度を変更してください。
にタッチするとスタートします。
加熱がスタートし、
マークと温度が表示されます。
庫内灯とディスプレイの照明は消え、コントロールパネルはロックされます。
キーをタッチしてもタッチ音は鳴りません。
設定した時間が経過すると加熱を終了します。
ファンクション・セレクターを に戻してください。
タイマーの終了：
ロータリー・セレクターをにするとタイマーは終了します。

19

名前の入力マイレシピ

で名前を入力してください。

ご自分のレシピを50件まで保存・記録することができます。
レシピに名前をつけておくと、必要な時にすぐ簡単に呼び出すことができます。

レシピの保存
調理中に加熱モードや温度を記録することができ、加熱プロセスは最大5件まで一度に保存できます。
ファンクション・セレクターを回して加熱モードを選択してください。
マークが表示されます。

ロータリー・
セレクター

文字の選択
単語の最初は大文字になります。

マークをタッチしてください。
短く押す：カーソルが右に移動

ロータリー・セレクターを回して空いているメモリーを選んでください。

長押し：記号・特殊文字の表示
2回押す：改行マークをタッチしてください。

短く押す：カーソルが右に移動
長押し：標準文字の表示
2回押す：改行
文字の削除
・・・ 保存あるいはでキャンセルし、メニュ画面を終了。
ロータリー・セレクターを回して温度を選択してください。
調理時間が記録されます。
続けて加熱プロセスを記録する場合は、ファンクション・セレク
ターを回して加熱モードを選択し、次にロータリー・セレクターを回して温度を設定してください。引き続き同様の操作で新たなプロセスが追加され記録されます。
料理が思うように焼きあがった場合は、の記録は終了します。

にタッチするとレシピ”ABC”でレシピ名を入力してください。
ご注意：
予熱が完了し庫内が設定温度に達してから記録を開始してください。
各プロセスにおいて、1分未満の調理時間は記録されません。
各加熱プロセスの最初の1分間は、加熱モードと温度の変更が20

ご注意： 名前を入力する際、アルファベット、特殊文字、数字を入力することができます。

マイレシピを使った調理の手順
ファンクション・セレクターをいずれかの加熱モードに合わせてください。 マークが表示されます。
マークをタッチしてください。
ロータリー・セレクターを回して、ご希望のレシピを選択してください。
を押すとスタートします。
加熱がスタートし、調理の残り時間が表示されます。
各加熱プロセスの設定内容が表示されます。

レシピの削除ファンクション・セレクターをいずれかの加熱モードに合わせてください。 マークが表示されます。
マークをタッチしてください。
ロータリー・セレクターを回して、ご希望のレシピを選択してください。
を押すとレシピが削除されます。
で決定します。

ご注意： 記録されたレシピに基づいて調理が行なわれている間、ロータリー・セレクターで温度変更ができます。調理中に温度を変更しても保存されいるレシピの内容は変更されません。

21

ミートセンサー
ミートセンサーを使って調理すると、肉内部の温度を確認することができますので、火の通り具合を正確に把握することができます。

中心温度の設定

中心温度が設定温度に達すると自動的に加熱が終了し、希望通りの焼き加減に焼き上がります。

ミートセンサーを刺した食材を庫内に入れてください。ミートセン
サーを庫内のソケットに差し込み、ドアを閉めてください。
ミートセンサーのコードが絡まないようにご注意ください。
マークと現在の中心温度が表示されます。

庫内温度が250℃を越えるとミートセンサーが故障する恐れがありますので、必ず230℃以下でご使用ください。

ファンクション・セレクターで加熱モードを選択してください。

使用後はミートセンサーをオーブンから取り出してください。オーブン内に保管しなしでください。
ミートセンサー使用後はその都度湿らせた布で汚れをきれいに拭きロータリー・セレクターで庫内温度を設定してください。
マークをタッチして、ロータリー・セレクターで中心温度を設定してください。
にタッチすると決定します。
設定する中心温度は、設定するときの中心温度より高い温度にしてください。

感電注意
必ずこの機器専用のミートセンサーをご使用ください。
他の機器用のミートセンサーを使用すると絶縁部が損傷することがあ
ります。
やけど注意
庫内やミートセンサーは非常に熱くなります。
ミートセンサーのプラグの抜き差しの際には、オーブンミトンを必ずご使用ください。

ミートセンサーの使い方
食材にミートセンサーを刺してから庫内に入れてください。
金属の先端部を食材の一番厚みのある箇所に刺してください。
必ず中心部まだ刺さっていることをご確認ください。
脂身には刺さないでください。また、調理器具や骨にあたらないようにご注意ください。
食材が何枚かある場合は、一番厚みがある食材の中央に部にミートセンサーを刺してください。
ミートセンサーはできる限り奥までしっかりと刺してください。
鶏肉の場合は、中央にある空洞部分には刺さず、腹部とモモの間に刺してください。

選択した加熱モードで加熱が開始されます。
現在の中心温度が表示され、その下に設定した中心温度が表示されます。
中心温度はいつでも変更できます。
中心温度が設定温度に達すると、シグナル音が鳴り調理は自動的に終了します。
で終了を決定し、ファンクション・セレクターを にしてください。
ご注意：
加熱終了後、そのまま食材を庫内に置いておくと、庫内の余熱で中心温度が少し上がってしまいます。
中心温度の設定とタイマー設定を両方している場合、設定温度に達した時点か、タイマーの設定時間に達した時点のいず
れか速い方の時点で加熱を終了します。

中心温度の変更をタッチしてください。
ロータリー・セレクターで中心温度を変更してください。
で決定します。

中心温度の取り消しをタッチしてください。
をタッチして中心温度の取り消しをしてください。
オーブンは通常通りの加熱を続けます。

22

中心温度のめやす
必ず新鮮な食材をお使いください。冷凍食品は使わないでください。
表の数値は目安で、食材の質や状態により異なります。

牛肉

鳥肉

ローストビーフ、ヒレ、サーロイン

チキン

ベリーレア

ホロホロチョウ

レア

ガチョウ、七面鳥、鴨ミディアムレア

鴨ムネ肉

ウェルダン

ウェルダン
ローストビーフ

ダチョウのステーキ

豚肉

ラム

ローストポーク

ラムのレッグロース

ラムのサドル

豚ヒレ

マトン

仔牛肉

マトンのレッグ

ヒレ

ミディアムレア
ウェルダン

ウェルダン

詰め物をした仔牛バラ肉
ロース

ミディアムレア
ウェルダン

ミートローフローストヴィール

ミディアムレア
ウェルダン

ミディアムレア
ウェルダン

ミディアムレア

マトンのサドル

ミディアムレア
ウェルダン

ミディアムレア
ウェルダン

ヒレステーキレア

丸焼き

ミディアムレア

テリーヌ

ウェルダン

その他

鹿肉

パン

鹿のサドル

ボローバン

鹿のレッグ

テリーヌ

鹿のステーキフォアグラ

ウサギのバラ23

ロースト機能

チャイルドロック“ロースト機能”作動中のみお子様が誤って操作することを防ぐためにチャイルドロック機能が備わっています。

急速ロースト機能作動中、オーブンは約3分間フルパワーで加熱します。ステーキの焦げ目つけなどに最適です。
マークをタッチすると急速ローストがスタートします。
焦げ目が足りない場合は必要に応じて急速ロースト機能を何回かご使用ください。
急速ロースト機能を終了する場合は、マークをタッチしてください。

ご注意：
基本設定でチャイルドロックを「入」にしてください。（”基本設定”26ページ参照）
チャイルドロック設定中に停電した場合、停電が復旧した際にチャイルドロックが解除される場合があります。

チャイルドロックの設定
はじめにファンクション・セレクターをにしてください。

マークを6秒間長押ししてください。

これでチャイルドロックが設置されます。待ち受け画面が表示され、マークがディスプレイ上部に表示されます。

チャイルドロックの解除
マークを6秒間長押ししてください。

これでチャイルドロックが解除されます。通常通り機器の設定を行なうことができます。

24

基本設定
基本設定は以下の手順で変更、設定することができます。
ファンクション・セレクターをマークをタッチしてください。
ロータリー・セレクターを回して基本設定を行なってください。

に合わせてください。

設定を保存するにはを、取り消す場合は
チし基本設定を終了してください。

ロータリー・セレクターで”基本設定”を選択してください。
をタッチしてください。

ファンクション・セレクターをださい。

ロータリー・セレクターを回して、ご希望の基本設定項目を選択してください。

マークをタッに戻し、基本設定を終了してく変更が保存されます。

基本設定

設定項目

内容

明るさ

レベル

ディスプレイの明るさを設定します。

待ち受け画面入

待ち受け画面の表示設定
切：表示なし。この設定により、待機電力の消費を減らすことができます。
入：表示内容を選択することができます。
で”入”を決定し、ロータリー・セレクターでご希望の表示を選択してください。
選択した内容が表示されます。

切

時計
ロゴ

時計
日付
日付

ロゴ

時計

日付

時計

日付

表示画面

シンプル画面

タッチ画面の色

グレー

タッチ音

タッチ音

タッチ音の音量レベル

予熱完了時のシグナル音 予熱

ロゴ

ホワイト

タッチ音

タッチ画面のマークの色を選択します。

切

タッチ画面のタッチ音を選択します。

タッチ音の音量を設定します。

シグナル音あり

急速予熱 シグナル音あり
予熱

シンプル表示を選択後、しばらくするとディスプレイには重要な情報だけ表示され、他の表示は消
えます。

標準画面

シグナル音なし

庫内が設定温度に達するとシグナル音が鳴ります。急速予熱を使うとすばやく設定温度に達します。

急速予熱 シグナル音なし
シグナル音の音量レベル

シグナル音の音量を設定します。

時刻表示

24時間

24時間表示またはAM・PM表示を設定します。

時刻設定

現在の日付

時刻を設定します。

夏時間・冬時間の変更

手動

自動

25

日付表示

日.月.年

日付表示を設定します。

日/月/年
年/付/日
日付

日付設定

日付を設定します。
変更できます。

言語

ドイツ語 /フランス語/イタリア語/

ディスプレイに表示される言語から選択してください。

スペイン語/ポルトガル語/オランダ語/をタッチして年・月・日をデンマーク語/スウェーデン語/ギリシャ語/
ノルウェー語/フィンランド語/トルコ語/
ロシア語/ポーランド語/チェコ語/
スロベニア語/スロバキア語/アラビア語/
ヘブライ語/日本語/韓国語/タイ語/
中国語/英語（米国）/英語
初期設定

初期設定に戻す「すべての設定を取り消し初期設定にもどる」というメッセージをで決定しするか、 で設定をキャンセルしてください。

デモモード

入

店頭展示用に使用します。デモモードでは加熱はされませんが、他の機能は使用できます。

切

通常の使用時は”切”にしてください。
この機能は機器を電源に接続後、最初の3分かのみ設定可能です。

初期設定

26

長時間タイマー

設定可能

ドアロック

入

チャイルドロック

設定可能

設定不可

”設定可能”の時のみ長時間タイマーを使用することができます。
”長時間タイマー”の項（○ページ）をご参照ください。
この機能を設定することで、意図しないドアオー
プンを防ぐことができます。”入”に設定されていれば、を数秒間押すとドアが開きます。

切

設定不可

”設定可能”の時のみチャイルドロックを使用することができます。
”チャイルドロック”の項（○ページ）をご参照ください。

お手入れとお掃除
安全上のご注意
ヤケド注意
機器は大変熱くなります。必ず機器がじゅうぶん冷えてから清掃してください。

各所の掃除方法
箇所

掃除方法

ドアパネル

柔らかい布とガラスクリーナーで掃除をしてください。ガラススクレイパーは使用しな
いでください。

ディスプレイ

かたく絞った布で拭いてください。
ディスプレイはぬらさないようご注意ください。

アルミ

マイルドな洗浄力の窓ガラス用洗剤で拭いてください。毛羽立ちの少ない布で、表面を水平方向にやさしく拭いてください。

庫内

洗剤を溶かしたお湯で絞った布で拭いてください。最後に水拭きをし、その後柔らかい布で水分を拭き取ってください。

お子様をそばに近づけないでください。
感電注意
水にぬれると感電の恐れがあります。
高圧洗浄機やスチーム洗浄機で掃除しないでください。
けがに注意
ドア表面のガラスのキズから亀裂が生じることがあります。
ガラススクレイパーや研磨剤入りのクレンザーや洗浄剤のご使用
はおやめください。

焼き料理の焦げつきなどは無理にこすりとらず、ぬれた布と洗剤で湿らせてから拭き取ってください。

洗剤
洗剤の誤ったご使用により各部の表面に傷つけないために、以下に記載されている指示をお守りください。
以下は使用しないでください。
研磨剤を含む洗剤
ドアのガラス部： 金属スクレイパーやガラススクレイパー

庫内灯のガラスカ
バー

洗剤を溶かしたお湯で絞った布で拭いてください。

ドアパッキン
取り外さないでください

洗剤を溶かしたお湯で絞った布できつくこす
らないように拭いてください。
金属スクレイパーやガラススクレイパーはご使用にならないでください。

ミートセンサー

しめらせた布で拭いてください。
食器洗い機で洗わないでください。

トレイ・ワイヤーラック

洗剤を溶かしたお湯につけおきをし、スポンジやブラシで洗ってください。

トレイ受け用ラック

食器洗い機洗浄可。
”トレイ受けラックの取り外し”28ページ参照

ピザストーン

残った焦げかすはブラシで取り除いてください
水洗いはしないでください。

ドアパッキン： 金属スクレイパーやガラススクレイパー
研磨スポンジ
洗剤を使って掃除した後は、洗剤をじゅうぶん拭き取ってから調理をしてください。

27

トレイ受けラックの取り外し
トレイ受けラックは取り外してお手入れができます。
取り外し方法ホーロー部を傷つけないよう、庫内にふきんを置いてください。
ナットを取り外してください。(図A)
トレイ受けラックを取り外してください。（図B）

触媒式クリーニングを開始する前に庫内から食材のかすを取り除いてください。
庫内の底面と側面、ドアパッキン、ドアの内側、ガラスパネ
ルをあらかじめ手で掃除してください。これらの箇所は触媒式クリーニングではきれいななりません。
取り外し可能な庫内のパーツはすべて外して庫内を空にしてください。
オーブンのドアを閉めてください。

触媒式クリーニングの開始
ファンクション・セレクターをマークが表示されたら、に合わせてください。
で決定してください。

触媒式クリーニングの終了時刻が表示されます。必要に応じてロータリー・セレクターで終了時刻を変更して、で決定してください。
トレイ受けラックは食器洗い機で洗えます。
取り付け方法トレイ受けラックを正しく取り付けてください。
左右はどちらも同じ形です。

でスタートします。
クリーニング終了までの時間が表示されます。終了時刻を変更してすぐスタートさせない場合は、開始までの時間が表示され、庫内灯も点灯しません。

ナットをきちんと締めてください。

触媒式クリーニング
お手入れのしにくい庫内の後面と天井は特殊な触媒エナメル加工を施しており、高温の触媒クリーニングで汚れを取り除くことができます。
庫内の底面と側面、ドアの内側、ガラスパネルは触媒式クリーニン
グではきれいになりません。
タイマーで触媒式クリーニングの完了時刻を設定することができます。（夜中にクリーニング行なう時など。）

ヤケド注意
クリーニング中、機器の外側は大変熱くなりますので、ドアには触れないようご注意ください。終了後は完全に冷ましてください。
お子様を近付けないでください。

28

クリーニングが終了するとシグナル音が鳴り、メッセージがディスプ
レイに表示されます。
そのままオーブンをじゅうぶん冷ましてください。

故障かなと思ったらアフターサービスに連絡される前に以下をご確認ください。
感電注意
誤った修理を行うことは危険です。
機器が故障した際は、ブレーカーを落としアフターサービスにご連絡ください。

不具合考えられる原因

対処方法

作動しない。表示が出ない。

電源プラグが差し込まれていない

電源プラグをコンセントに差し込んでください。

ブレーカーが落ちているブレーカーを確認してください。

作動エラー

いったんブレーカーを落とし、60秒後にブレーカーを元に戻してください。

スタートしない。

ドアが確実に閉まっていない

ドアを閉めなおしてください。

作動しない。ディスレイが反応しない。
ディスプレイにが表示される。

チャイルドロックが設定されている

チャイルドロックを解除してください。
（”チャイルドク”24ページ参照）

電源が切れてしまう。

自動電源オフ機能が作動した：
無操作で12時間経過すると作動する

でメッセージを確定し、スイッチを切り
その後再度設定しなおしてください。

加熱しない。
ディスプレイに

デモ・モードが設定されている

デモ・モードを解除してください。
（”デモ・モード”26ページ参照）が表示される。

というエラーメッセージが出る。

エラーメッセージが表示された場合、ファンクション・セレクターを にしてください。
これでメッセージが消えれば問題はありません。
エラーが何度も発生したり、消えない場合
は、アフターサービスに連絡してください。
その際は、エラーコードをお知らせください

停電

デモ・モード数秒間の停電なら、オーブンは問題なく作動を続けます。

マークが表示される場合はデモ・モードが設定されていて、オーブンを加熱することはできません。

オーブンの作動中に数秒間以上の停電が発生した場合は、ディ
スプレイにメッセージが表示され作動を停止します。
いったんファンクション・セレクターを常通り操作することができます。

にしてください。その後は通ブレーカーを落とし、しばらくしてから再度ブレーカーを入れてください。その後3分以内に基本設定で”デモ・モード”を解除してください。（”基本設定”26ページ参照）

29

庫内灯の交換
オーブンの庫内灯が切れたら取り替えてください。耐熱ハロゲン電球はアフターサービスもしくは専門店でお買い求めいただけます。
感電注意
必ずブレーカーを落としてから電球を交換してください。
ご注意：
ハロゲンランプに直接触らないでください。
乾いた布を用いて交換してください。

アフターサービスについて機器が故障した場合は、ブレーカーを落とし購入された販売店もしくは輸入元にアフターサービスをご依頼ください。
アフターサービスのご連絡にあたっては、機器の型番とFD番号（製造番号）をお知らせください。これらの番号は定格銘板に記載されており、オーブンのドアを開けた手前にあります。
機器の番号とアフターサービスの依頼先電話番号を以下に記入いておくと便利です。
型番

FD番号

シーリングランプの交換
ブレーカーを落としてください。

アフターサービス

ランプカバーのネジをゆるめ、ランプカバーを開けてください。
電球を外し、新しい電球をつけてください。
ランプカバーを元に戻し、ネジを締めてください・

5

ブレーカーを入れてください。

サイドランプの交換
ブレーカーを落としてください。
庫内にキズがつくことを防ぐため、ふきんを敷いてください。
ナットを外し、トレー受けラックを外してください。
上部のブラケットを押して、ガラスカバーを外してください。
電球を外し、新しい電球をつけてください。
下部のブラケットにガラスカバーを差し込み、上部をしっかり押してはめてください。ガラスカバーの傾斜のある縁が庫内に面するよう取り付けてください。
キズつき防止のため敷いたふきんを取り出してください。

8

ブレーカーを入れてください。

ガラスカバーの交換
ガラスカバーが損傷した場合はアフターサービスでお買い求めいただけます。
ご購入の際は機器の型番とFD番号をお知らせください。

30

誤った設置や取り扱いによる故障の場合は、保証期間内であっても有償となりますのでご注意ください。

オーブン設定のめやす
ご注意：
記載されている数値はめやすです。温度や調理時間は食材の質・状態により異なります。

予熱完了後、オーブンに食材を手早く入れ、ドアはすぐ閉めてください。

オーブンは毎回予熱してからご使用ください。（火の通り具合が良くなります。）
調理時間は予熱後の時間を記載しています。
予熱完了後、オーブンに食材を手早く入れ、ドアはすぐ閉めてください。

設定温度の範囲は表に記載されています。一番低い温度から試し、必要に応じて温度を上げていってください。低い温度のほうが焼き色にむらがでません。
お奨めの加熱モードは太字で表示されています。

ベイキングの設定めやす
生地を寝かせる場合（発酵）黒色の焼き型は、熱を良く吸収するのでおすすめです。

発酵モードにし、温度を38℃に設定してください。

ケーキの中まで火が通ったか確認するには、竹串を奥まで刺してみてください。竹串に生地がつかなければ焼き上がりです。

大量の生地（パンなど）の場合、温度を38～40℃に設定してください。中心から端まで均一にふくらみます。

イースト生地を焼く場合は熱風循環モードをお使いください。

料理名

少量の生地（シナモンロールやロールパンなど）の場合、温度を40～45℃に設定してください。

トレイの

熱風循環

エコ熱風循環

熱風循環＋

上下加熱

焼き時間

位置（段）

温度（℃）

温度（℃）

下加熱温度（℃）

温度（℃）

（分）

スイスロール

2

210

7-9

スポンジ生地2

165-175

30-35

イースト生地を使ったフルーツタルト

2

165

165-175

40-45

パイ生地を使ったフルーツタルト

2

165

165

165-175

40-45

1+3/2

180

180

190

15-20

チーズケーキ（厚みのあるもの）

2

165

165

165

165-17090-100チーズケーキ（薄いもの）

2

165

165

165

165-170

45-50

スポンジケーキ（丸型）

2160-170

160-175

170-175

50-60

ローフケーキ2

160-170

160-175

170-175

50-60

イースト生地を使ったリングケーキ(厚みのあるもの）

1

160-175

165-175

40-50

1+3/2

160-175

165-170

15-20

ツォプフ（三つ編みパン）

2

165

165-170

30-40

トレーで焼くケーキ（水分のないトッピ
ング）

2

165-170

165-170

165-170

40-50

トレーで焼くケーキ（水分のあるトッピ
ング）

2

165-170

165-170

165-170

40-50

1+3/2

180

180

180-19020-25

2

200/170

201/170

40-50

小さなパイ菓子・ビスケット

ビスケット

シュークリーム
雑穀パン

165

160-175170

熱風モードおよびエコ熱風モードでは、同じに複数の段で焼くことができます。
指定の温度で予熱してください。予熱が完了し食品をオーブンに入れたら、表の二番目に記載されている温度に戻してください。
31

パンやケーキを上手に焼くには
こんな時はどうするの？

対処方法

トレーで焼いたケーキの底に焼き色があまりつかない

トレーを1段下にセットし、他の付属品を庫内から出してください。

焼き型を使ったケーキの底に焼き色があまりつかない

焼き型をトレーの上ではなく、グリルラックの上に置いてください。

ケーキやビスケットの焼き色がつきすぎる

ケーキ・ビスケットを上の段にセットしてください。

ケーキがパサついている

設定温度を少し上げてください。予熱をしてください。

ケーキや肉の内部まで火が通っていない

ベイキングやローストの設定温度を少し下げてください。
ご注意：温度を上げて、調理時間を短縮することはできません。ベイキング、ロースト時間を少し長めにし、生地をゆっくり焼いてください。

焼き型を使用したケーキやパウンドケーキを熱風モードで焼くと奥側が焦げる

焼き型を、オーブンの奥ではなく、中央に置いてください

ケーキがしぼむ

水分を減らすか、設定温度を10℃下げてください。
レシピに書かれた撹拌時間を守ってください。
オーブンのドアを早めに開けないでください。

ケーキのまん中だけがふくらみ、端がふくらまない

スプリングフォームの周りに油をぬってください。焼きあがったらナイ
フを使って慎重にケーキを型から出してください。

ケーキの表面が焦げる

下の段にセットし、低い温度で少し長めに焼いてください。

ケーキの底が焦げる

上の段にセットし、低い温度設定にしてください。

フルーツタルトの底がやわらかく、果汁が流れ出る

深めのグリルトレーを使用して焼いてください。

ケーキの底がパサついている

焼き上がったケーキに爪楊枝で小さな穴をいくつか開け、果汁かア
ルコールを少したらしてください。
次回は温度設定を10℃高くし、焼き時間を短くしてください。

パンやケーキがほど良く焼けているように見えるが、中は生焼
けでしっとりしすぎている

次回は水分を減らし、低い温度設定で少し長めに焼いてください。
水分のあるトッピングを使用する場合、土台を先に焼いてからアーモ
ンドやパン粉などをケーキ表面に敷き、その上に水分のあるトッピン
グをのせてください。
レシピや焼き時間が合っているか確認してください。

何段かで焼いたところ、上段の方が下段より焼き色がつく

温度設定を少し下げると均一な焼き色になります。
一緒に入れたトレーでも同時に焼き上がらないことがあります。下段のトレーをさらに5～10分長めに焼くか、下段のトレーを先に入れて焼いてください。

ビスケットがトレーについて取れない

トレーをもう一度オーブンで少しあたため、すぐにビスケットを取り出してください。

ケーキが型からはずれない型の周囲にナイフを慎重に入れてください。型をひっくり返し、ぬれふ
きんで型を何度か冷やしてください。
次回は型に油をよくぬり、さらにパン粉を敷くとよいでしょう。

32ローストの設定めやす
耐熱皿であればどんなものでも使用できます。耐熱皿はワイヤーラックの中央部に置いてください。大きな肉をローストする場合はグリルトレイを使用できます。
かさのあるものを調理する場合、両側のトレイ受けラックを取り外すことができます。オーブンの底面にワイヤーラックを置
き、その上に肉を置いてください。肉をオーブン底面に直接置かないでください。
ガラストレイはオーブンから取り出したら乾いた布かワイヤー
ラックの上に置いてください。冷たいところやぬれたところに置
くと、ガラスがひび割れる恐れがあります。

料理名

ローストが完了したら、ドアを開けずに10分間そのままにしておいてください。お肉がいっそうジューシーに仕上がります。
鶏肉は、焼き上がる前にバター、塩水、肉汁、オレンジ果汁などを表面に塗るとパリッと仕上がります。
カモやガチョウは、羽の下の皮に穴を開けておくと脂が流れ出してしまします。
ローストの際、グリルトレイに水を少し入れその上にラックを入れて焼くと、グリルトレイが肉汁を受けるのでオーブンが汚れるのを防ぎます。
（グリルトレイはスペシャルアクセサリーです。）

トレイの

熱風循環

全面グリル＋

位置（段）

温度（℃） 熱風循環温度（℃）

上下加熱

焼き時間

ミートセンサー

温度（℃）

（分）

温度（℃）

180

60-90

牛肉
ローストビーフ 1.5㎏

2180

ローストビーフ（レア） 1.5㎏

2

230/180

230/180

45-50

45-50

ローストビーフ（ミディアム） 1.5㎏

2

230/180

230/180

60-70

55-65

ローストビーフ（ウェルダン） 1.5㎏

2

230/180

90-10070-80

ローストポーク 1.5㎏

2

230/180

230/180

60-70

75-80

皮付きローストポーク 1.5㎏

2

180/200

180/200

60-70

75-80

スモークドポーク 1.5㎏

2

180/160

40-50

65-70

豚スネ肉

2

150/200

150/200

50-60

80-85

ロール肉のロースト

2

230/180

230/180

60-70

75-80

ローストヴィール

2

230/180

60-70

75-80

仔牛スネ肉

2

150/18050-60

75

仔牛サーロイン2

160-1702075-75

詰物をした仔牛バラ肉

2120-130

120

75-80

猪肉のロースト2

170-180

60-90

鹿のレッグ

2

170-180

鹿のサドル

2

豚肉

仔牛肉
230/180
150/180

猪肉・鹿肉・ラム

ラムレッグ

60-80

75-80

180-200

20-25

65-70

180-200

35-45

65-75

170-180

鶏肉2

鴨肉 2～3㎏2

160/190160

100-120

80-85

鴨ムネ肉

2

160

160/190

15-20

70

ガチョウ 2～3㎏

2

160/190

160/190

100-12085-90

七面鳥 3～4㎏

2

160/190120-180

85-90

50-60

85

ローストチキン

160/190

180

180

まずキャセロールに入れたお肉をコンロで全体に焼き色をつけてください。
表中の高い方の温度で焦げ目をつけ、15分～20分後に低い方の温度に下げてください。
表中の低い方の温度で調理し、できあがりの15分20分前に高い方の温度まで上げてください。

33

上手にローストするには対処方法

こんな時はどうするの？
肉に焼き色がつきすぎ、皮もところどころ焦げている

トレイの段と温度を確認してください

肉はほど良く焼けているが、ソースが焦げている

小さめの皿に入れてローストし、水分を多めにしてください。

肉はほど良く焼けているが、ソースが薄すぎて水っぽい

大きめの皿に入れてローストし、水分を少なめにしてください。

ローストしたいお肉の重さが表に載っていない

ご希望の重さに一番近い重さ（低い方）を表から選び、調理時間を延長してください。

グリルの設定めやす
ご注意

グリルの際は必ずドアを閉めてください。

グリルの際は、グリルトレーの上にワイヤーラックのせてをご使用ください。グイルトレイに水を少量入れておくと、肉汁を受けるためオーブンをきれいに保てます。

料理名

肉の厚みは均一になるようにしてください。（厚さ2～3cm以上）。まんべんなく焼き色がつき中はジューシーに仕上がります。
グリルする前に肉に塩をふらないでください。
肉はワイヤラックの上に直接置いてください。

トレイの

温度

全面グリル

全面グリル＋

合計調理時間

位置（段）

（℃）

（分）

熱風循環（分）（分）

片面／反対側の面

片面／反対側の面

6/4

5/5

10

8/8

16

豚バラ肉薄切り3

180-200

ケバブ

3

190

ソーセージ・フライ

3200

メルゲーズ（スパイシーソーセージ）

3

200

6/6

12

ローストチキン2(予熱不要）

180

30/30

60

チキンレッグ

3

180

20/20

15/15

30-40

スペアリブ

3

180-200

15/15

12/12

24-30

豚スネ肉

2

150/200マス3

180-200

8/8

16

ベジタブルケバブ

3

200

7/7

14

小エビのケバブ

3

175

7/7

14

トーストサンド

3

190

カスタードプリン

4(予熱不要）250

クリームプリュレ

4(予熱不要）250

ケーキのメレンゲ

3(予熱不要）250

5/4

豚スネ肉は裏返さないで焼いてください。最後の15～20分は温度を上げてください。
希望の焼き色になるまで焼いてください。

34

9

50-60

5-7

解凍モード”解凍”モードに設定してください。
ワイヤーラックに解凍する食品をのせ、2段目に入れてください。水受け用にグリルトレイを下の段に入れてください。
大きなかたまり肉（ロースト肉、チキンなど）を解凍する場合
は、表面が焼けないように45～50℃に設定してください。
小さめの肉や薄切り肉の場合は50～55℃で解凍してください。
袋や包装紙から出して解凍してください。
必要な量だけ解凍してください。
ご注意：一度解凍したものは、長持ちせず生鮮品より早く傷みます。すぐに調理をして完全に火を通してください。

衛生上のご注意
肉を使った食品を解凍する場合、解凍中に流れ出た水分は捨て、他の食品に触れることのないようにご注意ください。
バクテリアがつく危険があります。
肉から流れ出た汁を受けるために、食品の下の段にグリルトレイを入れてください。たまった肉汁は捨ててください。
汚れたグリルトレイは温かい洗剤液か食器洗い機で洗ってください。
解凍後、180℃の熱風モードで庫内を15分間加熱してください。

35

輸入販売元株式会社 Ｎ．ＴＥＣ

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兵庫県西宮市山口町名来2-23-7
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