レストランで

▶トピック

だい

第

初級

3

2

アレルギーがあるので、食べられないんです

か

課

た

た

にがて

た

もの

食べられないものや、苦手な食べ物はありますか？
¿Hay algún alimento que no puedas comer o que no te guste?

1. 定食屋のメニュー
ていしょくや

よ

09
1

りょうり

なまえ

ねだん

ないよう

りかい

メニューを読んで、料理の名前や値段、サービスの内容などを理解することができる。

Puedo leer una carta de un restaurante y entender los nombres de los platos, los precios, los servicios, etc.

よメニューを読みましょう。
Lee la carta de un restaurante.

ていしょくやはいみ

定食屋に入って、メニューを見ています。
Estás mirando la carta de un restaurante especializado en menús de estilo japonés.
ちゅうもん( 1 ) 注文するなら、どれがいいですか。
¿Qué te gustaría pedir?

からあげ定⾷ ￥580①

焼き⿂定⾷ ￥650
※⿂は⽇替わり②

カレーライス

\480

ラーメン

\480

かつ丼

¥630

親⼦丼

¥580

うどん

¥450

そば

③

¥450

・定⾷にはごはんとみそ汁がつきます。

④

・ごはん⼤盛り ＋50 円

・みそ汁 おかわり⾃由（平⽇のみ）

ハンバーグ定⾷ ￥580

焼⾁定⾷ ￥550⑤

・⾷後のお飲み物 150 円

コーヒー・紅茶（ホット・アイス）⑥

初級2 L3 - 1©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

つぎ

い

み

おも

( 2 ) メニューにある次のことばは、どんな意味だと思いますか。
Las siguientes expresiones aparecen en la carta. ¿Qué crees que significan?
ていしょく

①定食
ひ が

②日替わり
おおも

③大盛り
じゆう

④おかわり自由へいじつ⑤平日のみ⑥ホット・アイス

ていしょく

はん

おおも

( 3 ) からあげ定食のご飯を大盛りにして、ホットコーヒーをつけるといくらになりますか。
¿Cuánto cuesta un menú de karaage con una ración grande de arroz y un café caliente?

（

えん

）円

初級2 L3 - 2©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

2. わさび抜きでお願いします
ぬ

しょくじ

ひと

ねが

みせ

ひと

じぶん

た

りゆう

つた

いっしょに食事をする人や店の人に、自分が食べられないものと、その理由を伝えることができる。

10

Puedo decir lo que no puedo comer y el motivo a alguien con quien estoy comiendo o al personal de un restaurante.
じゅんび

ことばの準備1

Preparación de vocabulario
た

もの

の

もの

ざいりょう

【だめな食べ物・飲み物・材料】
にく

ぶたにく

ぎゅうにく

さかな

たまご

a. 肉（豚肉・牛肉）

b. 魚

c. エビ・カニd. 卵

e. ナッツf. わさびg. ねぎ

h. みりんさけ

ぎゅうにゅう

i. 牛乳

え

j. お酒

み

き

( 1 ) 絵を見ながら聞きましょう。

k. コーヒー03-01   Escucha las palabras mientras observas las imágenes.
きい( 2 ) 聞いて言いましょう。

03-01   Escucha y repite las palabras
きえら( 3 ) 聞いて、a-k から選びましょう。

03-02   Escucha y elige entre a-k.

初級2 L3 - 3©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

2

か い わ

き

会話を聞きましょう。
Escucha los diálogos.
た

もの

はなし

レストランで、食べ物の話をしています。
Varias personas hablan sobre la comida en un restaurante.
にんなん( 1 ) 5 人がだめなものは何ですか。メモしましょう。
¿Qué comida no puede comer cada persona? Escribe las respuestas.

①

03-03

②

03-04

③

④

03-05

⑤

03-06

03-07

だめなもの

き

えら

( 2 ) もういちど聞きましょう。それがだめなのは、どうしてですか。ア - オから選びましょう。
Escucha los diálogos otra vez. ¿Por qué no pueden comer esas comidas? Elige entre ア-オ.
しゅうきょうじょう り ゆ う

ア. 宗教上の理由

①

にがて

イ. 苦手

03-03

じてんしゃ

ウ . アレルギー

②

03-04

き

エ . 自転車で来た

③

03-05

④

オ. ベジタリアン

⑤

03-06

03-07

どうして？

かくにん

き

( 3 ) ことばを確認して、もういちど聞きましょう。

03-03   ～03-07Comprueba estas palabras y escucha los diálogos otra vez

とうふ

ちゅうもん

ぬ

ぬ

豆腐 tofu ｜ 注文する pedir ｜ メニュー carta ｜ ほかの otro/a ｜ わさび抜き sin wasabi（～抜き sin ~）かしこまりました（＝わかりました )初級2 L3 - 4©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

おんせい

き

か

（ 1 ）音声を聞いて、にことばを書きましょう。

03-08   Escucha la grabación y rellena los huecos.

わたし

にく

私、ベジタリアン
きょう

じてんしゃ

さかな

、肉とか魚はだめなんです。

きの今日は自転車で来た、飲めないんです。

アレルギーがある、食べられないんです。

しゅうきょうじょう り ゆ う

た

た

い

宗教上の理由で食べられない、入れないでください。

はい

おすし、わさび、入ってます
りゆう

い

かたち

。

つか

理由を言うとき、どんな形を使っていましたか。

ぶん ぽう

文 法 ノート ➊¿Qué expresión se ha usado para dar una razón?
かくにんい

確認するとき、どう言っていましたか。

ぶん ぽう

文 法 ノート ➋¿Qué expresión se ha usado para confirmar algo?

かたち

ちゅうもく

かいわ

き

（ 2 ）形に注目して、会話をもういちど聞きましょう。

Fíjate en las expresiones empleadas y escucha los diálogos de nuevo.

初級2 L3 - 5

03-03   ～03-07

©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんですた

つた

食べられないものを伝えましょう。

3

Explícale a alguien qué cosas no puedes comer.
い

ひと

はな

① いっしょに行った人と話す
さしみ

お刺身 、おいしいですよ。どうですか？
さしみ

にがて

すみません、 お刺身 は苦手なんです。
たわたし

私、 アレルギーがある ので、 食べられない んです。

そうですか。

みせひと

はな② 店の人と話す
この

や

ぶたにく

はい

すみません。 お好み焼き に 豚肉 、入ってますか？
はいおすし 、わさび 、入ってますよね。
はい。
しゅうきょうじょう り ゆ う

たいすみませんが、 宗教上の理由で食べられない ので、入れないでください。
ぬねがわさび 抜きでお願いします。

かいわき( 1 ) 会話を聞きましょう。

03-09    03-10   ／03-11    03-12Escucha los diálogos.

( 2 ) シャドーイングしましょう。

03-09    03-10   ／03-11    03-12Repite los diálogos haciendo shadowing( 3 ) ロールプレイをしましょう。
Simulad estas situaciones.
い

ひと

りょうり

た

① レストランにいっしょに行った人に料理をすすめられましたが、食べられないものがあります。
ことわ

断りましょう。

		Has venido a un restaurante con alguien. Esa persona te recomienda un plato que tú no puedes comer. Rechaza la propuesta.
みせ

ひと

じぶん

た

つた

い

ねが

② 店の人に自分が食べられないものを伝えて、それを入れないようにお願いしましょう。
		

Indícale al personal del restaurante que no puedes comer cierto alimento y solicítale que no lo añadan a tu comida.

初級2 L3 - 6©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです3. 人気があるのはお刺身定食ですに ん きいんしょくてん

11
1

みせ

ひと

さ し み ていしょく

ざせき

ちゅうもん

きぼう

つた

飲食店で、店の人に、座席や注文などの希望を伝えることができる。

Puedo expresar preferencias de asiento, pedidos, etc., en el restaurante.

じゅんび

ことばの準備Preparación de vocabulario

みせ

なか

【店の中】
ざしき

a. カウンター

b. 座敷

かいけい

e.（お）会計／レジ

え

み

き

( 1 ) 絵を見ながら聞きましょう。

c. テーブル

きんえん

d. 禁煙

03-13   Escucha las palabras mientras observas las imágenes.
きい( 2 ) 聞いて言いましょう。

03-13   Escucha y repite las palabras.

初級2 L3 - 7©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

2

か い わ

き

会話を聞きましょう。
Escucha el diálogo.
いしい

かいしゃ

ひるやす

わしょく

き

シハーさんと石井さんは、会社の昼休みに和食のレストランに来ました。
Siha-san e Ishii-san son compañeros de trabajo y han venido a un restaurante de comida japonesa durante el descanso para comer.
み

かいわ

き

( 1 ) はじめに、スクリプトを見ないで会話を聞きましょう。

03-14   Primero, escucha el diálogo sin mirar el guion.
みせ

ひと

なに

しつもん

1 . 店の人は何について、質問しましたか。□にチェック ✓ をつけましょう。
ふたり

こた

か

それについて、2 人はどう答えましたか。

に書きましょう。

¿Qué cosas les ha preguntado la camarera? Marca las casillas correspondientes.
¿Qué respuestas han dado Ishii-san y Siha-san en cada caso? Escríbelas en los huecos.
にんずう□ a. 人数 Número de personas：

よやく□ b. 予約しているか Con o sin reserva

シハー

いしい

石井

：

きんえん

□ c. 禁煙でいいか Si les parece bien no fumar ：ざしき□ d. テーブルか座敷か Asiento en mesa o en tatami ：
も

かえ

た

□ e. 持ち帰りか、ここで食べるか Para tomar en el local o para llevar ：
ふたり

なに

ちゅうもん

2 . 2 人は何を注文しましたか。メモしましょう。
¿Qué han pedido cada uno de ellos? Escribe las respuestas.
いしい

石井さん
ちゅうもん

ひと

（はじめに注文した人）

つぎ

シハーさん
ちゅうもん

ひと

（次に注文した人）

ていしょく

定食

はん

りょう

ご飯の量
の

もの

飲み物

ふたり

はら

3 . 2 人はいくら払いましたか。
¿Cuánto ha pagado cada uno?
いしい

石井さん
ちゅうもん

（次に注文した人）

えん

えん（はじめに注文した人）
りょうきん

みせ

ちゅうもん

円

料金

ふたり

つぎ

シハーさん

ひと

ひと

ひと

円

なに

4 . 2 人は店の人から何をもらいましたか。
¿Qué les ha entregado la camarera?

もらったもの初級2 L3 - 8©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんですみき( 2 ) スクリプトを見ながら聞きましょう。

03-14   Escucha el diálogo de nuevo. Esta vez, sigue la grabación con el guion.

かいわ

会話 1

いりぐち

入口で En la entrada
てんいん

きゃくさま

なんめいさま店員 ： いらっしゃいませ。お客様、何名様ですか？
いしい

ふたり

石井 ： 2 人です。
てんいん

めいさま

とうてん

ぜんめんきんえん

店員 ： 2 名様ですね。当店、全面禁煙ですが、よろしいですか？
いしい石井 ： はい。
てんいん

ざしき

いしい

ねが

店員 ： テーブルと座敷がございますが……。
石井 ： テーブルでお願いします。
てんいん

店員 ： こちらへどうぞ。

かいわ

会話 2

せき

席で En la mesa
てんいん

ちゅうもん

き

店員 ： ご注文、お決まりですか？
いしいなん石井 ： あのー、おすすめは何ですか？
てんいん

にんき

さ し み ていしょく

店員 ： そうですね……人気があるのは、お刺身定食です。
いしいはん お お も

石井 ： じゃあ、それにします。ご飯大盛りにできますか？
てんいん

さ し み ていしょく

はん お お も

店員 ： はい。お刺身定食、ご飯大盛りですね？
いしい石井 ： はい。
わたし

なま

さかな

にがて

なに

シハー ： 私は生の魚が苦手なんですが……ほかに何がありますか？
てんいん

店員 ： そうですねえ、フライなどはいかがですか？
ていしょく

ミックスフライ定食がおすすめです。
シハー ： じゃあ、それで。
てんいん

はん

りょう

店員 ： ご飯の量は、どうなさいますか？
ふつう

ねが

シハー ： 普通でだいじょうぶです。あと、アイスコーヒーもお願いします。
てんいんも店員 ： いつお持ちしますか？
さきねがシハー ： 先にお願いします。
てんいん

ていしょく

はん ふ つ う

店員 ： はい。ミックスフライ定食、ご飯普通、
さき

いじょう

アイスコーヒーを先に。以上でよろしいですか？
いしい石井・シハー ： はい。

いじ ょう

以 上 でよろしいですか？
¿Eso es todo?

初級2 L3 - 9©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

かいわ

レジで En la caja

会話 3

いしい

かいけい

ねが

石井 ： お会計、お願いします。
てんいん

店員 ： はい。ごいっしょでよろしいですか？
べつべつ

ねが

シハー ： 別々でお願いします。
てんいん

さ し み ていしょく

きゃくさま

えん

店員 ： かしこまりました。お刺身定食のお客様、800 円になります。
ていしょく

きゃくさま

えん

ミックスフライ定食のお客様、650 円になります。……
じかい

つか

ありがとうございました。こちら、クーポンです。次回、お使いください。

めい

とうてん

ぜんめん

き

～名 ～ personas ｜ 当店 este restaurante ｜ 全面 completamente ｜ 決まる decidirse
にんき

りょう

べつべつ

人気がある popular ｜ ミックスフライ fritos variados ｜ 量 cantidad ｜ 別々 por separado
じかい

クーポン vale ｜ 次回 próxima vez

🔖

みせ

ひと

つか

ていねい

ひょうげん

店の人が使う丁寧な表現 Expresiones de cortesía usadas por el personal de restaurantes y tiendas

きゃくさま

めいさま

ちゅうもん

お客様 ｜ ～名様 ｜ ご注文 ｜ ごいっしょ
よろしいですか？（＝いいですか？）｜ ～がございます（＝～があります）
きき

お決まりですか？（＝決まりましたか？）｜ いかがですか？（＝どうですか？）
つかつか

どうなさいますか？（＝どうしますか？）｜ お使いください（＝使ってください）

初級2 L3 - 10

©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

おんせい

き

か

（ 1 ）音声を聞いて、にことばを書きましょう。

03-15

Escucha la grabación y rellena los huecos.

ざしき

Ａ：テーブルと座敷がございますが……。
ねが

Ｂ：テーブル

お願いします。

ていしょく

Ａ：ミックスフライ定食がおすすめです。
Ｂ：じゃあ、それ

はん

。

りょう

Ａ：ご飯の量は、どうなさいますか？
ふつう

Ｂ：普通

だいじょうぶです。

なん

Ａ：おすすめは何ですか？
にんき

さ し み ていしょく

Ｂ：人気があるえら、お刺身定食です。

いい

選んだものを言うとき、どう言っていましたか。

ぶん ぽう

文 法 ノート ➌¿Qué expresión se ha usado para decir que se ha tomado una elección?
いい

おすすめを言うとき、どう言っていましたか。

ぶん ぽう

文 法 ノート ➍¿Qué expresión se ha usado para recomendarle algo a alguien?

かたち

ちゅうもく

かいわ

き

（ 2 ）形に注目して、会話をもういちど聞きましょう。
Fíjate en las expresiones empleadas y escucha el diálogo de nuevo.

初級2 L3 - 11

03-14   

©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

3

ちゅうもん

レストランで注文しましょう。
Haz un pedido en un restaurante.
みせはい① 店に入る

きゃくさま

なんめいさまお客様、何名様ですか？

ふたり

2 人 です。
ざしき

テーブルと座敷がございますが……。
ねがテーブル でお願いします。

こちらへどうぞ。

ちゅうもん② 注文する

ちゅうもん

き

ご注文、お決まりですか？
なん

おすすめは何ですか？
さ し み ていしょくにんき

人気があるのは、 お刺身定食 です。

なま

じゃあ、それにします。

さかな

にがて

生の魚 が苦手なんですが……
なにほかに何がありますか？
ていしょく

そうですねえ、 ミックスフライ定食 はいかがですか？

じゃあ、それで。
はん

りょう

ご飯の量は、どうなさいますか？
はん

おおも

すく

少なめ
ふつう

ねが

ご飯、大盛り でお願いします。

普通

ねがあと、 アイスコーヒー もお願いします。
もいつ、お持ちしますか？
さきねが先に お願いします。

初級2 L3 - 12

いっしょに
しょくご

食後に
©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

かいけい③ 会計する

かいけい

ねが

お会計、お願いします。
ごいっしょでよろしいですか？

べつべつ

はい。

かいわ

き

( 1 ) 会話を聞きましょう。

ねが別々でお願いします。

03-16    03-17    03-18Escucha los diálogos.

( 2 ) シャドーイングしましょう。

03-16    03-17    03-18Repite los diálogos haciendo shadowing .
みせ

ひと

きゃく

( 3 ) 店の人とお客さんになって、ロールプレイをしましょう。
Simulad la siguiente situación. Una persona es el camarero y la otra es un cliente.

初級2 L3 - 13

©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです4. 予約をしたいんですけど…
よ や く

でんわ

12
1

いんしょくてんよやく

電話で、飲食店の予約をすることができる。

Puedo reservar sitio en un restaurante por teléfono.

か い わ

き

会話を聞きましょう。
Escucha el diálogo.

でんわ

よやく

ナットさんがレストランに電話をして、予約をしています。
Nat-san está llamando a un restaurante para hacer una reserva.

み

かいわ

き

( 1 ) はじめに、スクリプトを見ないで会話を聞きましょう。
みせ

ひと

なに

しつもん

店の人は、ナットさんに何を質問しましたか。
（

03-19   ）にメモしましょう。

Primero, escucha el diálogo sin mirar el guion.¿Qué cosas le ha preguntado la trabajadora del restaurante a Nat-san? Escríbelas
en los huecos.

1. （

）

2. （

）

3. （

）

4. （

）

み

き

( 2 ) スクリプトを見ながら聞きましょう。
しつもん

なん

03-19   こたしるしナットさんは、( 1 ) の 1 - 4 の質問に何と答えましたか。スクリプトに印をつけましょう。
Escucha el diálogo de nuevo. Esta vez, sigue la grabación con el guion. Señala en el texto los puntos donde Nat-san responde a las
preguntas de 1-4 de (1).

初級2 L3 - 14©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

てんいん

でんわ

店員 ： はい、お電話ありがとうございます。
「レストランきりん」でございます。
よやく

ナット ： あのう、予約をしたいんですけど……。
てんいん

よやく

ひ

き

店員 ： ご予約ですね。お日にちは、お決まりですか？
らいしゅう

すいようび

よる

ナット ： 来週の水曜日の夜です。
てんいん

ここのか

なんめいさま店員 ： 9 日ですね。何名様ですか？
にん

ナット ： 6 人です。
てんいん

じかん

店員 ： お時間は？
しちじ

ナット ： 7 時はだいじょうぶですか？
てんいん

ここのか

すいようびじゅうくじ

しょうしょうま店員 ： 9 日の水曜日 19 時ですね。少々お待ちください。……
なまえ

でんわばんごう

ねがはい、だいじょうぶです。お名前とお電話番号をお願いします。
ナット ： ナットです。
てんいん

店員 ： え？

さま

ナイトウ様ですか？
ちい

ナット ： ナットです。カタカナで、「なにぬねの」のナ、小さいツ、「たちつてと」のトです。
てんいん

さま

しつれい

店員 ： ナット様ですね。失礼しました。
でんわばんごう

ナット ： 電話番号は、090-1234-5678 です。
てんいん

店員 ： 090-1234-5678 ですね。
ナット ： はい。
てんいん

さま

ここのか

すいようび

じゅうくじ

めいさま

店員 ： それでは、ナット様、9 日の水曜日、19 時から 6 名様でおまちがいないでしょうか？
ナット ： はい。
てんいん

ま

よやく

店員 ： それでは、お待ちしております。ご予約ありがとうございました。

ひ日にち fecha ｜ まちがい equivocación
しつれい

失礼しました Le ruego disculpas.

🔖

みせ

ひと

つか

ていねい

ひょうげん

店の人が使う丁寧な表現 Expresiones de cortesía usadas por el personal de restaurantes y tiendas

でんわ

よやく

ひ

じかん

でんわばんごうさま

お電話 ｜ ご予約 ｜ お日にち ｜ お時間 ｜ お電話番号 ｜ ～様（＝～さん）
おまちがいないでしょうか？（＝まちがいないですか？）

初級2 L3 - 15

©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

2

で ん わ

よ や く

電話でレストランの予約をしましょう。
Llama a un restaurante para hacer una reserva.
ひい① 日にちを言う

よやく

あのう、予約したいんですけど……。
よやく

ご予約ですね。
ひき

お日にちは、お決まりですか？
らいしゅう

すいようび

よる

来週の水曜日の夜 です。

にんずう

い

② 人数を言う

なんめいさま何名様ですか？
にん

6 人 です。
じかんい③ 時間を言う

じかん

お時間は？
しちじ

7時 は、だいじょうぶですか？
はい、だいじょうぶです。
れんらくさきい④ 連絡先を言う

なまえ

でんわばんごう

ねがお名前とお電話番号をお願いします。
ナットです。
さま

ナット 様ですね。
でんわばんごう

電話番号は、090-1234-5678 です。
090-1234-5678 ですね。
かくにん

⑤ 確認する

さま

ここのか

すいようび

じゅうくじ

めいさま

それでは、ナット 様、9日の水曜日 、19時 から 6 名様でおまちがいないでしょうか？
はい。
ま

それでは、お待ちしております。

初級2 L3 - 16

©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんですかいわき( 1 ) 会話を聞きましょう。

03-20   Escucha el diálogo.

( 2 ) シャドーイングしましょう。

03-20   Repite el diálogo haciendo shadowing.
でんわ

よやく

ひと

みせ

ひと

( 3 ) 電話で予約する人と、店の人になって、ロールプレイをしましょう。
よやく

ひと

にちじ

にんずう

き

はな

みせ

ひと

と

き

予約をする人は、日時や人数を決めてから話しましょう。店の人は、メモを取りながら聞いて、
さいご

かくにん

最後に確認しましょう。
Simulad la siguiente situación. Una persona llama por teléfono a un restaurante para hacer una reserva y la otra es un empleado del local. Antes de empezar, quien hace de cliente debe decidir la fecha de la reserva y el número de comensales. El
empleado del restaurante debe tomar nota de todos los datos y al final solicitar al cliente que se los confirme.

初級2 L3 - 17

©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです5. レストランのクーポン
いんしょくてん

み

ひつよう

じょうほう

よ

と

飲食店のクーポンを見て、必要な情報を読み取ることができる。

13

Puedo leer un vale de un restaurante y encontrar la información necesaria.

けんよクーポン券を読みましょう。

1

Lee unos vales.
つかけん

レストランで使えるクーポン券をもらいました。

①

Has conseguido los siguientes vales de restaurante.
なん( 1 ) 何のクーポンですか。
¿Para qué sirve cada vale?

②

み

つか

( 2 ) クーポンは、いつ見せますか。いつまで使えますか。
¿Cuándo hay que mostrar cada vale? ¿Hasta cuándo son válidos?

①

②

み

いつ見せる？
つか

いつまで使える？

🔖

たいせつ

大切なことばはんがく

ゆうこうきげん半額 a mitad de precio ｜ 有効期限 límite de validez

初級2 L3 - 18

©The Japan Foundation▶トピック

第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

ちょうかい

聴 解 スクリプト
ぬねが

2. わさび抜きでお願いします
①

なに た

03-03

さしみ

Ａ：何食べる？

ここのお刺身、おいしいよ。

わたし

にく

さかな

Ｂ：私、ベジタリアンなので、肉とか魚はだめなんです。
と う ふ りょうり

Ａ：じゃあ、豆腐料理はだいじょうぶ？
Ｂ：はい、だいじょうぶです。

②

さき

03-04

の

もの

ちゅうもん

Ａ：じゃあ、先に飲み物、注文しましょう。ビールでいいですか？
きょう

じてんしゃ

き

の

Ｂ：あの、今日は自転車で来たので、飲めないんです。
Ａ：そっかそっか。ソフトドリンクのメニューはここですよ。
ちゃねが

Ｂ：そうですね……。じゃあ、ウーロン茶、お願いします。

③

03-05

Ａ：あれ？

た

エビ、食べないんですか？
た

Ｂ：あ……はい。アレルギーがあるので、食べられないんです。
よかったら、どうぞ。
りょうり

Ａ：そうですか。ほかの料理はだいじょうぶですか？
Ｂ：ええ。おいしいです。

④

はい

03-06

にがて

Ａ：すみません、おすし、わさび、入ってますよね。苦手なんです。
ぬ

Ｂ：あ、わさび抜きもできますよ。
ぬねが

Ａ：じゃあ、わさび抜きでお願いします。
Ｂ：かしこまりました。

⑤

この

03-07

や

ぶたにく

はい

Ａ：あの、お好み焼きに豚肉、入ってますか？
Ｂ：はい。
しゅうきょうじょう り ゆ うたい

Ａ：すみませんが、宗教上の理由で食べられないので、入れないでください。
Ｂ：わかりました。

初級2 L3 - 19

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第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです
かん

じ

漢
1

字
よ

の

こ

い

かくにん

み

と

ば

読んで、意味を確認しましょう。
Lee los siguientes kanji y comprueba su significado.

ちゅうも ん

注文
かいけい

会計
よ やく

予約
でん わ ばんごう

電話番号
さま

～様

はん

注文

注文

ご飯

会計

会計

ぎゅうにゅう

予約

予約

なま

生

電話番号

電話番号

禁煙

様

様

か ん じ

ちゅうい

牛乳

きんえん

じ ゆう

自由

ご飯

ご飯

牛乳

牛乳

生

生

禁煙

禁煙

自由

自由

よ

の漢字に注意して読みましょう。

2

Lee las siguientes frases fijándote en los kanji de las palabras subrayadas.
みせなか① お店の中は禁煙です。
② レストランの予約をしました。
③ お会計はこちらです。
④ ご飯は、おかわり自由です。
き⑤ ご注文はお決まりですか？
きゃくねが⑥ お客様の電話番号をお願いします。
さかな

にがて

⑦ 牛乳と生の魚が苦手です。

3

うえ

上の

にゅうりょくのことばを、キーボードやスマートフォンで入力しましょう。

Usando un teclado o teléfono móvil, escribe las palabras subrayadas anteriores.

初級2 L3 - 20

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第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです➊

S1 ので、S2
きょう

じてんしゃ

き

の

今日は自転車で来たので、飲めないんです。

Hoy no puedo beber porque he venido en bicicleta.

- Esta expresión sirve para indicar un motivo. En esta lección se usa para indicar el motivo por el cual se rechaza una propuesta de comer o beber algo.
- Se emplea tanto con la forma cortés como con la forma ordinaria. En esta lección aparecen ejemplos en losque se usa la forma ordinaria. En el caso del sustantivo y el adjetivo ナ, la estructura toma la forma Nな／ナAなので、
～.
じてんしゃ

き

の

- Otra expresión usada para indicar un motivo es から. También se puede decir 自転車で来たから、飲めないんです, pero la
きょう
じてんしゃ
き
fórmula ので es una forma más cortés y suave de dar un motivo personal, por ejemplo, 今日は自転車で来た ('he venido en bicicleta') o ベジタリアンだ ('soy vegetariano/a').
• 理由を言うときの言い方です。この課では、食べられない／飲めない理由を言って断るときに使っています。
• 「ので」は、丁寧形にも普通形にも接続しますが、この課では、普通形に接続する場合を取り上げます。名詞とナ形容詞は、「Nな／ナA-なので、～」となります。

• 理由を言う表現には、ほかに「から」があります。
「自転車で来たから、飲めないんです。」と言うこともできますが、「今日は自転車で来た」「ベジタリアンだ」など、個人的な理由を言う場合には、「ので」のほうが丁寧で、ソフトな言い方になります。

れい

［例］

▶

にく

さかな

ベジタリアンなので、肉とか魚はだめなんです。
Soy vegetariano, así que no como carne o pescado.

▶

みせ

ゆうめい

こ

この店は有名なので、いつも混んでいます。
Como es famoso, este restaurante siempre está lleno.

▶

やす

き

ここは安いので、よく来ます。

Suelo venir a este sitio porque es barato.

➋

S よね
はい

おすし、わさび、入ってますよね。

Este sushi lleva wasabi , ¿verdad?

- Esta expresión sirve para que el interlocutor confirme algo que el hablante piensa.
はい- Se usa おすし、わさび、入ってますか？ ('¿Este sushi lleva wasabi?') cuando no se sabe si el sushi lleva wasabi . En
はいcambio, se usa わさび、入ってますよね ('Este sushi lleva wasabi , ¿verdad?') para asegurarse de la sospecha u
opinión de que el sushi lleva wasabi .
• 自分がそうだと思っていることを相手に確認するときの言い方です。
• 「おすし、わさび、入ってますか？」は、おすしにわさびが入っているかどうかわからないので聞いているのに対して、「わさび、入ってますよね。」は、おすしにはわさびが入っているものだと思い、念のため確認しています。

初級2 L3 - 21

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第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

れい

［例］

▶

ていしょく

はん

Ａ： 定食のご飯は、おかわりできますよね。

Con el menú fijo se puede repetir el arroz, ¿verdad?

Ｂ： はい、できますよ。
Sí, se puede.

➌

N で～
ざしき

Ａ：テーブルと座敷がございますが…。
Tenemos sitio en mesa o en suelo de tatami.
ねがＢ：テーブルでお願いします。
En mesa, por favor.

- Para responder a una pregunta acerca de qué queremos o preferimos, usamos Nで indicando nuestra elección. En esta lección se emplea esta fórmula para indicarle al personal de un restaurante una elección acerca del tipo de asiento o menú.
ねが- La fórmula Nで suele ir acompañada de お願いします ('Tomaré N, por favor'), だいじょうぶです ('Me vale con N') o いいです ('N está bien'), pero también puede ir sola.
• 何がいいかや、どちらがいいかたずねられたときに、選んだものを答えるときには、「N で」を使います。この課では、レストラ
ンで店員に席やメニューなどの希望を伝えるときに使っています。

• 「お願いします。」「だいじょうぶです。」「いいです。」などをつけて使うことが多いですが、「N で。」だけで使うこともできます。
れい

［例］

▶

はん

りょう

おお も

Ａ： ご飯の量、大盛りにしますか？
¿Quiere la ración grande de arroz?
ふつう

Ｂ： 普通でだいじょうぶです。
Me basta con la ración normal.

▶

ていしょく

Ａ： ミックスフライ定食がおすすめです。

Le recomendamos el menú con fritos variados.

Ｂ： じゃあ、それで。
Bien. Tomaré eso.

➍

ナ A- なイ A- いのは、N ですV- るにんき

さ し み ていしょく人気があるのは、お刺身定食です。

Un plato popular es el menú de sashimi .

- Estas expresiones sirven para presentar N como una información nueva ante el interlocutor. La explicación
sobre N aparece delante de ～のは.
- En este ejemplo, el hablante usa esta estructura para responder a una pregunta acerca de qué platos popu-

初級2 L3 - 22

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第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんですlares o recomendados hay en el restaurante.
• N を新しい情報として相手に伝えるときの言い方です。
「～のは」の前には、N について前提となる説明がきます。
• ここでは、人気がある料理やおすすめの料理を聞かれて、答えるときに使っています。
れい

［例］

▶

なに

Ａ： 何がおいしいですか？
¿Qué tienen que esté rico?
みせ

おやこどん

Ｂ： この店でおいしいのは、親子丼ですよ。
Algo rico de este restaurante es el oyako-don .

▶

ちゅうもん

ていしょく

よくみんなが注文するのは、ミックスフライ定食です。
Algo que suele pedir la gente es el menú de fritos variados.

初級2 L3 - 23

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第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

ていしょく● 定食 Teishoku (menús fijos)
Un teishoku es un menú compuesto por un plato principal acompañado de arroz cocido, sopa de miso y varias guarniciones. Este tipo
de menú suele ser barato y saludable. Atendiendo al plato principal,
los hay de múltiples tipos: yakizakana-teishoku (de pescado frito),
tonkatsu-teishoku (de chuleta de cerdo), hanbaagu-teishoku (de carnede hamburguesa), osashimi-teishoku (de sashimi), yakiniku-teishoku(de carne a la parrilla), etc. También existe el asa-teishoku ('menú demañana'), el cual suele incluir huevo, algas, pescado frito y otros alimentos típicos para desayunar.
定食は、メインの料理にご飯と味噌汁といくつかの副菜がセットになったメニューです。栄養のバランスが取れていて、安くてお得というイメージがあります。メニューは、「焼き魚定食」「豚カツ定食」「ハンバーグ定食」「お刺身定食」「焼肉定食」など、メイン料理によって多くの種類があります。また卵、のり、焼き魚など、朝ご飯の定番を定食にして早い時間に提供する「朝定食」というものもあります。

おお も● おかわり／大盛り Okawari (ración extra) / Oomori (ración grande)
La expresión okawari se refiere a una ración adicional de comida o bebida. Algunos menús fijos incluyen el servicio okawari-jiyuu (raciones extra ilimitadas), es
decir, permiten pedir raciones extra de arroz y sopa de miso gratis y todas las veces
que se quiera. Aunque no es habitual en Japón, algunos restaurantes de comida rápida permiten rellenar la bebida cuantas veces se desee
La expresión oomori se refiere a una ración mayor de lo habitual. Se aplica a alimentos
como el arroz cocido, el raamen o el soba , entre otros. Por lo general requiere un pago adicional, pero en algunos restaurantes es gratis. Algunos establecimientos sirven raciones incluso mayores y que pueden denominarse tokumori ('extragrande'), dekamori ('ultragrande'),megamori ('megagrande'), etc. Por otro lado, se emplean expresiones como komori ('porción
pequeña') o sukuname ('un poco menos') para solicitar raciones más pequeñas de lo habitual. Para pedir una ración estándar, se usan fórmulas como namimori ('ración normal') ofutsuu ('normal').
「おかわり」は、同じものをもう一度食べる・飲むことをいいます。飲食店で定食などを頼んだとき、店のサービスとして、ご飯や味噌汁が「おかわり自由」のことがあります。その場合、無料で何度でもおかわりをすることができます。ハンバーガーなどファストフードの店でも、飲み物がおかわり自由の場合もありますが、日本ではあまり一般的ではありません。

「大盛り」は、ご飯を普通よりも多めに盛ってもらうことをいいます。ご飯だけでなく、ラーメンやそばなどにも使われます。大盛りは別

料金がかかることが一般的ですが、店のサービスとして、大盛り無料という場合もあります。大盛りよりもさらに多く盛ったものを「特盛り」「デカ盛り」「メガ盛り」などのことばで表す店もあります。また、大盛りとは逆に、普通よりも少なく盛ってもらう場合は「小盛り」「少なめ」などといい、普通の盛り方を表す場合は「並盛り」「普通」などといいます。

初級2 L3 - 24

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第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

こうちゃ● コーヒー／紅茶 Café / té
En Japón mucha gente bebe café y té negro. Cuando se piden estas bebidas en
un restaurante, la leche y el azúcar suelen servirse por separado y el cliente puedeañadírselas a su gusto. En el caso del té negro, el camarero probablemente preguntesi se desea tomar con leche o con limón.
Si se prefiere una versión fría, se puede pedir un café helado o un té helado, loscuales se sirven con hielo. Por todo ello, cuando un cliente pide café o té, le suelen
preguntar si lo desea caliente o frío. En el caso de optar por la versión fría, la leche y el
azúcar también se sirven por separado y se añaden si se desea.
コーヒーと紅茶は日本でも広く飲まれています。飲食店でコーヒー、紅茶を頼んだら、通常はミルクと砂糖は別に提供され、自分の好みで入れます。紅茶は、注文時に「ミルクかレモンか」を聞かれる場合もあります。

コーヒー、紅茶に氷を入れ、冷たくして飲む飲み方が、アイスコーヒー、アイスティーです。このメニューがある飲食店の場合、注文のときに「ホットかアイスか」を選びます。アイスコーヒー、アイスティーの場合も、ミルクや砂糖が入っていないものが出され、自分の好みであとから入れる方式が一般的です。

● わさび Wasabi
El wasabi (rábano picante japonés) es un condimento de color verde que se
añade al sushi y al sashimi. A algunas personas no les gusta su particular sabor
picante y la sensación ardiente que provoca en la nariz. El nigirizushi suele incluir
wasabi pero también se puede pedir que lo preparen sin usar este condimento. El
sushi que no lleva wasabi se conoce como sabi-nuki ('sushi sin wasabi ').
わさびはすしや刺身を食べるときにつける緑色の薬味です。独特の辛みと、鼻にツーンと抜ける刺激があるので、苦手な人もいます。にぎりずしには通常わさびが使われていますが、もし苦手な場合は、わさびを抜いて作ってもらうこともできます。わさびを抜いたすしのことを「サビ抜き」と言います。

じてんしゃ● 自転車ルール Normas de circulación en bicicleta
En una de las frases del libro, un personaje indicaba que no podía beber alcohol porque había acudido al lugar en
bicicleta. Según las leyes de tráfico de Japón, las bicicletas son consideradas vehículos ligeros y, por lo tanto, es ilegal
usarlas bajo los efectos del alcohol.
Por norma general, las bicicletas deben circular por el lado izquierdo de la carretera, pero se les permite invadir lasaceras si existe algún peligro. En cualquier caso, en las aceras los peatones tienen siempre prioridad. Además de montar
en bicicleta después beber alcohol, también está prohibido montar de dos en dos, sosteniendo el paraguas abierto conla mano o haciendo uso del teléfono móvil o unos auriculares. En caso de no respetar las normas de tráfico, los ciclistas
pueden ser sancionados con una multa u otras penalizaciones.
本文に「今日は自転車で来たので、飲めないんです。」とあったように、日本では、自転車は道路交通法で軽車両とされていますので、飲酒してからの運転は法律で禁止されています。

自転車は、原則的には車道を左側通行で走らなければなりません。車道の交通状況によっては、自転車の安全を確保するために歩道を走ることが認められますが、そのような場合でも歩道は歩行者優先なので、通行に注意しましょう。また、自転車に乗るときは、飲酒運転
だけでなく、2 人乗り運転、傘さし運転や携帯電話・イヤホンの使用などが禁止されています。罰金などのペナルティが与えられる場合もあるので、自転車に乗るときは交通ルールを守りましょう。

初級2 L3 - 25

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レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

いんしょくてん

きつえん● 飲食店での喫煙 Fumar en los restaurantes
En Japón las restricciones al tabaco son cada vez mayores. En consonancia
con la tendencia global de proteger la salud de los fumadores pasivos, en abril
de 2020 el gobierno de Tokio prohibió fumar en el interior de los restaurantes con
personal. En Japón cada vez hay menos fumadores y es probable que en el futuro
la prohibición de fumar en los restaurantes se extienda a todo el país
日本では、飲食店における喫煙は年々厳しくなっています。東京都では 2020 年 4 月から、従業員を雇っている飲食店では原則屋内での喫煙は全面禁止になりました。これは、世界的に広がる受動喫煙に対するきびしい動きを受けたもので、日本全体の喫煙者の数も年々減ってきていることから、今後はより広まっていくことが予想されます。

● フライ Furai (fritos)
La expresión furai hace referencia platos de pescado, marisco o verdura
empanados y luego fritos. Es una de las opciones típicas de los restaurantes demenú fijo. Se trata de uno de los ejemplos de la gastronomía occidental, conocida como 洋食 , que se desarrolló en Japón a principios del siglo XX. El furai
puede ser de una amplia gama de ingredientes, por ejemplo, ebi-furai (gamba),
aji-furai (jurel), ika-furai (calamar) o kaki-furai (ostra). En caso de incorporar varios ingredientes recibe el nombre de mikkusu-furai ('furai mixto').
Los alimentos preparados friendo carne empanada entran en la categoría
katsu; por ejemplo, ton-katsu (chuleta de cerdo), chikin-katsu (chuleta de pollo)
y menchi-katsu (carne picada). Sin embargo, no existe una diferenciación clara
entre los conceptos furai y katsu.
魚介類や野菜にパン粉の衣をつけ、油で揚げた料理が「フライ」です。西洋料理をもとに、1900 年代以降に日本で独自に発展した「洋食」と呼ばれる西洋風料理の代表で、定食屋のメニューの定番となっています。材料によって、「エビフライ」「アジフライ」「イカフライ」「カ
キフライ」などがあります。このうちのいくつかを組み合わせて提供するメニューが「ミックスフライ」です。

同じように、パン粉の衣をつけて油で揚げた料理でも、肉を材料に使ったものは、「カツ」と呼ばれます。
「豚カツ」「チキンカツ」「メンチカツ」などがあります。ただし、「フライ」と「カツ」の区別はあまり明確なものではありません。

いんしょくてんかいけいかた● 飲食店での会計のし方

Pagar la cuenta en un restaurante

Dependiendo del restaurante, en Japón la cuenta puede pagarse en caja o en la mesa. Si el pago es en caja, la cuenta seentrega al cliente en la mesa para que la lleve hasta la caja cuando esté listo para irse. En caso de que el camarero no haya
dejado la cuenta en la mesa, se le pide que la traiga y entonces se paga en la mesa. Por lo general, los restaurantes donde elpago se hace en mesa suelen ser más caros. A diferencia de algunos países, en Japón no se deja propina, pero a veces los restaurantes y hoteles caros incluyen en la cuenta un suplemento del 10 % por el servicio.
En las comidas en grupo, alguien puede pagar por todos o cada uno por separado. Si el restaurante está muy concurrido, pueden
negarse a pagar por separado. La acción de pagar a medias entre todos se llama warikan ('dividir la cuenta') y es una práctica muy comúnen Japón. En función de la diferencia de edad y la relación, es posible pagar la comida de otra persona, pero no se trata en ningún caso de
una costumbre u obligación.
日本の飲食店で会計をする方法は、店によって、レジで支払う場合とテーブルで支払う場合があります。店にレジがある場合は、食事が出されるときに伝票もテーブルに置かれますので、帰るときにその伝票を持ってレジで支払います。
レジが見当たらない場合は、食事が終わったら店員に会計をしたいことを伝えて伝票を持ってきてもらいましょう。しばらくすると店員が精算に来てくれますので、テーブルで支払い

初級2 L3 - 26

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第3課

レストランでアレルギーがあるので、食べられないんです

を済ませます。

一般的に、テーブルで支払いをする店は、レジで払う店よりは高級な店のことが多いようです。また、主に欧米で見られるチップの習慣

は日本にはありませんが、高級レストランやホテルなどでは会計に 10％程度のサービス料が含まれることもあります。

複数の人で食事をした場合、1 人がまとめて払うこともできますし、それぞれの人が別々に払うこともできます。ただし、混雑時などは、別々の会計を断られることもあります。大勢で食事をしたときなど、合計額を人数で割り、1 人 1 人がお金を払うことを「割り勘」といいます。

日本では、「割り勘」が一般的で、逆にだれか 1 人がほかの人の分も全部払うという習慣は、あまりありません（年齢や関係などによっては、ごちそうしてもらえることもありますが、あくまでも厚意であって、習慣や義務ではありません）。

いんしょくてん● 飲食店のクーポン

Vales de restaurantes

Los restaurantes suelen ofrecer vales de descuento o vales canjeables por una bebida o postre gratis. Se puedenconseguir en caja tras comer en un restaurante, así como en folletos publicitarios y revistas comunitarias. También sereparten en lugares como las inmediaciones de las estaciones de tren o pueden encontrarse en webs y aplicaciones
para el teléfono.
飲食店のクーポンは、店のサービスの 1 つで、それを使うと、飲食代が割引になったり、無料でドリンクやデザートがついたりします。クー

ポンは、店を利用したときにレジでもらえたり、広告チラシや地域のコミュニティ誌についていたり、駅前で配っていたりと、さまざまな場
所で手に入れることができます。また WEB やアプリなどからも手に入れることができます。

● ドリンクバー Drink bars
Un drink bar es una sección de un restaurante donde losclientes pueden servirse la bebida ellos mismos. Quien paga
por este servicio lleva su vaso o copa hasta esta sección, se sirve
la bebida y vuelve a su asiento para tomársela. Por lo general,
este servicio permite un uso ilimitado, de manera que el cliente
puede rellenarse la bebida cuantas veces quiera.
El drink bar tiene bebidas calientes (como café y té) y frías(té frío o zumo). Algunos locales ofrecen además una versión deldrink bar con sopas y en algunos casos exigen un suplementopara usarlo.
Además de algunos restaurantes, hoy en día tienen drink
bar los cibercafés, karaokes, restaurantes de comida rápida e
incluso los kaiten-zushi (restaurantes de sushi con cinta transportadora).

ドリンクバーは、ファミリーレストランなどにあるセルフサービスのドリンクコーナーのことで、自分の好きな飲み物を自由に飲むことができます。ドリンクバーを注文したら、ドリンクコーナーまで行って、グラスやカップに自分で飲み物を入れて、席に戻ってから飲みます。何回でもおかわりできるのが一般的です。

ドリンクバーには、
コーヒーや紅茶などの温かい飲み物、お茶やジュースなどの冷たい飲み物の両方があります。
中にはスープがドリンクバーに置かれているお店もありますが、スープはスープバーとして別料金になっている店もあります。

最近ではファミリーレストランだけでなく、インターネットカフェやカラオケ店、一部のファストフードや回転ずしでもドリンクバーを置いている店があります。

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