五感を研ぎ澄ます」（後援

内閣府、総務省、文部科学省、農林水産省、全国小学校家庭科教育研

ウィズガスＣＬＵＢが主催する「第８回ウィズガス全国親子クッキングコンテスト～炎の料理でウェルカムパーティーが開ト レ グ ラ ス ミ ア 大 阪」で日、なんばの「ホテルモン吉本興業のお笑い芸人・藤族、関係者らが参加した。

（ウワバミ草）の炒め物、湖特産のシジミとミズった７品を作った。十三品とだしをふんだんに使小田さん親子は、県産ャンスでグランプリを射の挑戦。６年生最後のチした。澄怜さんは３度目と初めて全国大会へ出場戦。昨年は姉の楓香さん

ん は 今 回 が４度 目 の 挑腕前を披露した。文子さめんかぼちゃのサラダなから調理法を習ったそう採用された豚汁や、祖母粕を使った学校給食にも６品で勝負した。

リンなどアイデア満載のした汁物、酒粕チョコプ

特産の里芋をニョッキにご飯など郷土色豊かな健査 委 員 長）、料 理 研 究 家部栄養専門学校校長（審審査員は、服部幸應服ー シ ョ ン を 見 せ た。
「キけで素晴らしいコンビネを調理。真紀さんの声掛たわが家の秋ごはん５品

審査員特別賞に選ばれかった 組も健闘した。

僅差で団体賞に届かなの応援は昨年、佳美さん番にスタジオに入り、調援団は１組数分間ずつ順しに応援した。 組の応すか？富山の食材をおい「るーさん、頑張ってまそしておじさんだった。

じいさんとおばあさん、応援に駆け付けたのはお富山県の槻さん親子のを応援したのは兄の光希

兵庫県の伊藤さん親子２人を鼓舞した。

芹亜、頑張ってね！」とできてうれしい。ママ、妹がここまで来ることがあ げ は さ ん だ。
「今 年 はに初出場したお姉さんの炎でなければとこだわりで悩んだが、妻が調理はガスコンロとＩＨ調理器

せ書きを手に「渥美半島さんのクラスメートの寄が応援。お父さんは裕菜

はお父さんとお兄ちゃん

愛知県の渡曾さん親子さんの持つ「行けー！伊ンテストの先輩だ。おば国大会出場も果たしたコ

区決勝へ進出。翌年は全２年生で出場し、近畿地わったり、食べてもらっった野菜のおいしさを味

全校児童でコンテスト

校長・筒井徳子さん

き、直火であぶったネギみそを添えた土鍋ご飯など埼玉県産食材にこだわった６品を調理。１年生からコンテストに参加してきたひな子さんは小柄な体をフル回転して母親を支えた。加治屋さん親子は自家製の野菜やみそのほか、そばやワインなど信州の健康食材を使って６品を作った。智恵さんはガレットや花びらをかたどった焼きリンゴな登場し、クイズやジャンケまずはクイズ大会「天下の台所で天下とったる」からスタート。子供たちが５グループに分かれ、大阪名産のお菓子セットをかけて戦った。２チームが同点となり、代表者のジャンケンで勝ち負けが決まると、会

藤崎マーケットは大流行

場は歓声に包まれた。

した「ラララライ体操」を披露。一緒に踊りたい親子をステージに上げて、みんなでそろってポーズを決めた。ＮＭＢ からは３人が駆け付けた。それぞれ子供たちと一斉にジャンケンし、勝者３人にプレゼント

子供たちは事務局が用意を渡した。

した自分の名刺を手に名刺交換に励んだ。親たちも目的を同じくする者同士とあって、すぐに打ち解け、ったアクアパッツァなた 冬 野 菜 を 活 用。
最年少くん親子は自宅で収穫し親睦を深めた。

ど、渥美半島の自然の恵「柿 の 種」を つ ぶ し たり、ふかしたジャガ芋をの柚飛くんはお菓子の丸 め た り、任された仕事みいっぱいの６品だ。裕

年度で廃校となるため記

団子の皮は小麦粉の代わクアパッツァを調理。お吸い物、揚げ物、和風アん親子は天草鯛でご飯と味の餅と握った。宮岡さをお寿司のようにカレー

紀くんは開いた小イワシぱいの５品を作った。智を生かしたアイデアいっリ。だし巻き卵のだしのと歩海さんの息はピッタ品を作った。まゆみさん

特産物を味わい尽くす６ルをフル活用し、静岡のはダッチオーブンとグリ子が受賞。曽根さん親子ん（小５）・昌代さん親北海道地区の山口倖呼さ（小６）・まゆみさん、畿 地 区 の 伊 藤 歩海 さ ん

量を間違えるアクシデン

こ こりにライスペーパーを使

炎 の 達 人 賞 は、近畿地

たいい、素早く仕上げた。

あ み（小６）・幸子さん、近中央地区の曽根綾人くん

なかよし親子賞は関東に一生懸命取り組んだ。

念の出場となった。

菜さんの通う小学校は今ン大会など楽しい企画で大いに盛り上がった。

「日本ガス石油機器工業 会 賞」は 東 海 地 区 代表、渡曾裕菜さん（小６）・洋子さん。伊良湖の魚や洋子さんの妹が営むミニトマト園のトマトを使ど、デザート３種を１皿アイディアクッキングに慎重に飾った。

賞は四国地区の岩田直太朗くん（小４）・幸子さん、中国地区の廣田智紀くん（小５）・恭子さん、九州地区の宮岡美衣菜さん（小４）・香代子さんの３組。岩田さん親子はゲスト出演したお笑いコンビ、ロザンから最もコさせた。倖呼さんはサツメニュー６品を見事完成

はるか区の松本芹亜さん（小４） トもあったが、地産地消として「ロザン賞」にも ・佳 美 さ ん と 上 野 永珂 さマ芋フォンデュを慎重にンビ愛が感じられた親子ん（小４）・和枝さん、関東飾りつけ。昌代さんと笑ゆずと中央地区の椎谷柚飛くん選ばれた。鳴門金時を春巻きの皮で巻いて揚げた

本さん親子は家族が大好きを実践。
身は天ぷら、骨ら教わったイワ シの 手 開

勝 負。
永珂 さ ん は 祖 母 かも３月に公開予定だ。

で公開中。 組のレシピ

スＣＬＵＢの食育サイト

ジェスト動画はウィズガ

なお、全国大会のダイは ふ り か け に し た。
椎谷

き な 定 番 メニュー６品 で顔で調理を進めた。

・圭さんの３組。
松
一 品 は 直 太 朗 く ん の 考 （小１）案。ポトフや野菜のグリルには徳島名産のスダチを効かせてさっぱり仕上げた。廣田さん親子はレ
モン、クワイ、小イワシ、ブドウなど瀬戸内の食材

参加者を代表して伊藤さん親子が選手宣誓

東京都の石井さん親子の応援には、お父さんと妹、そして小学校の担任の先生も駆け付けた。先生はクラスメートの寄せ書きを紹介。お父さんが「大きな舞台で緊張するかもしれないけれど、じいちゃんとばあちゃんが作った食材、お父さんがとってきた食材で、いつも通り作れば大丈夫。結果はきっとついてくる」とエールを送ると、奮闘中の真紀さんは調理の手を止め、炊飯鍋を掲げて「パパがとってくれたムカゴでガーリックライスがおいしく炊けました」と笑顔で応じた。

朱莉さんも調理中の親子ん、岸野里香さん、石塚

たＮＭＢ の木下春奈さたりと、思い思いの作品

んで７種類の具材を使っかけたり、七福神にちなに挑戦した。金箔を振り節分の「恵方巻き」作り恵方巻き「センター」をに盛り付けた石塚さんがハムなどを使い、顔の形で優劣を判定。ゆで卵やで披露し、拍手の大きさ

今回の会場はハグミュが素晴らしかったです。

られた味付けのバランス味。親子の間で代々伝えだけれどもほっとするグランプリ作品は素朴角を使って、大阪発祥のその後、スタジオの一福な家庭を作ってもらう

プリの作品は、健康で幸につながります。グラン

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万組以上が参加する日本数が年々増え、今回は４承を切に願います。

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このコンテストは応募

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服部幸應審査委員長が入った料理として選び全国大会を観戦し、家家族そろって食事してもすと外国と同じような料ました。

族・親子のコミュニケー持ちたいものです。それ

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応援サポーターを務め

ＮＭＢは恵方巻き教師・白坂吉識さん

研ぎ澄まされるというのであり、自分が幸せになや油の少ない中華料理な四国地区・香川県数年にわたってコンテは本当です。炎の強さ弱る力です。そして人を幸校 長・森 英 樹 さ ん

改めて感じました。

ど日本人の味になりま来年もさらに多くの人ストに取り組んできまし

さや調理の加減は、経験せにする力でもありま

高松市立 太 田 南 小 学 校

たが、今日は改めて良かを積むと目で見ただけで見てきれいだと感じるのです。きれいなものを感覚的に分かってくるも求められていると感じまあらためて家庭的な味がのです。試食してみるとます。お料理も大したもんは皆いい顔をされていただきたいと思います。

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熊本市立城西小学校

心、おいしいものを食べがあります。ガスの安全

今日参加された親子さ

土井善晴審査員

日本らしい家庭料理をす。

ったと思いました。今後もぜひ食育教育の一環として進めていきたいと思います。次回、本校でコンテストの募集を行う際は今日見聞きした話を伝えたいと思います。

教 師・菅 雅 之 さ ん

たらおいしいと思う心をかつ省エネにも効果的な

九州地区・熊本県

出場した子供たちに夢が家ならではの味に仕上使い方を研究して、五感だと思いました。食育賞

ウィズガスＣＬＵＢ賞

住宅生産団体連合会賞

キッチン・バス工業会賞

アイディアクッキング親子賞

炎の達人賞

炎の達人賞

炎の達人賞

日本ガス石油機器工業会賞

アイディアクッキング賞・ロザン賞

審査員特別賞

審査員特別賞

準グランプリ＝９地区を代表する 組の親子が自慢の料理の腕を競った。グランプリの「ウィズガスＣＬＵＢ賞」

崎マーケットやＮＭＢ が滋味深いだしが特徴のさ康メニューだ。昔は七草の土井善晴氏、曽我部多北 陸 地 区 代 表、 槻 瑠 莉

ッチン・バス 工 業 会 賞」
はたのは関東中央地区の２とペアを組み、大津大会

理台の近くの入口付近かしく料理して皆さんに振ガスにした。今日はその藤家！あみ・まゆみ」とこのコンテストは、親たりする喜びを体験しまに参加してきました。食

げるために、さまざまなを与える素晴らしい大会組の皆さん、今日は調理法を工夫しているこたいと思います。

味に取り組んでいただきて、これからもおいしいを働かせて味覚を鍛え

曽我辺多美審査員

火加減と五感で味覚を鍛錬

お 疲 れ 様 で し た。皆 さは大変光栄です。今後も学校教育の中で食育の大切さを保護者と連携して進めたいと思います。本校では夏休みの課題として例年コンテストに取りとがよく伝わってきまし

料理というのは火加減組んでいます。今年も募ん、どの料理を見ても地で味が変わってくることた。
集に力を入れ「食育賞」
を元の食材を十分研究し、東北地区（青森県）代表

全 国 大 会 前 夜 の１月

ｕ＋ｇＭＵＳＥＵＭ」（ハグミュージアム）で行われ、応募総数４万６０４６組から選ばれた全 国究会、ＡＢＣ Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｓｔｕｄｉｏ）の全国大会が１月 日、大阪市西区の大阪ガス「ｈか れ、出 場 親 子 と そ の 家に輝いたのは東北地区代表の小田澄怜さん（小６）、文子さん親子。
「津軽からお届け♪伝わるわがすみ れ家の健康ごはん」と題した津軽の家庭料理で、東北地区初のグランプリに輝いた。

小田さん親子（ ）が優勝
東北地区

津軽の家庭料理を継承もだし（ナラタケ）煮と粥の代わりに食べ、今は美全国小学校家庭科教育

ど、多摩の野菜を多用し日常食となった郷土料理研究会会長が務めた。

組。松田ひな子さん（小かゆ「けの汁」は祖母に教え４）・恵さんと、加治屋

けやきてもらった一品。酒粕を花さん（小６）・冨 美 恵 さ智恵さん（小２）・真理

準グランプリは３組。

「黒造り」の炊き込みごと口焼きリンゴは澄怜さ 「住宅生産団体連合会賞」 ん。イカの墨入りの塩辛入れた小田家の味だ。ひは関東中央地区代表、石飯や、魚のすり身入りのさんだ。松田さん親子はかつおんが考案。澄怜さんは鰹
井涼音さん（小５）・真
お好み焼き、地元上市町

すずね

節を削ったり火加減を調紀さん。地元の酒蔵の酒お母さん頑張って」と声

静岡県の曽根さん親子る舞って」とおじさんが成果を発揮してほしい」のおいしい食材を全国に書かれた看板をバック子の関係作りや栄養を考す。大変ですが、食育活育賞を受賞し、全教員・って、自信を持って取り深谷ネギをグリルで焼節したり、大人顔負けのを張り上げた。

家族やＮＭＢ も応援
家族や友人たちは、スタジオの外からガラス越を応援するのはお父さんさん。第２回大会に小学

けやきと弟、妹の３人だ。お父エールを送った。と語った。妹と弟は「フ紹介して。皆応援していら直接、声援を送った。

さんは「家を建てる時、ァ イ ト 綾 人 君」
「が ん ばに、落ち着いて取り組むようにと声を掛けた。

るよ」と声を掛けた。
滋賀県の松本さん親子

れ曽根くん！」と書いた看板を手に「お兄ちゃんを見ることができてうれしかったです。

る機会として、このコンがとうございました。今えた食事作り、食育推進動の一環として、やりが組んでいる姿にほほえま

ウェルカムパーティーで懇親

各賞も地元食材を生かし健闘止めた。

受賞校のコメント
子供たちが各家庭で家トを継続してください。

テストをどんどん活用し族とともに料理を実践す
国大会に出場した親子を東海地区・愛知県校長・西 村 伸 也 さ ん

長岡京市立長岡第八小学校

近畿地区・京都府ていきたいと思います。

地元のイベントなどで紹介できたらいいと考えて田原市立堀切小学校
教 師・杉 浦 陽 子 さ ん
全国大会では、参加者

本校は、学年ごとに好のためにとても良い企画いを感じています。

低学年の子供たちも頑張しさを感じ、どの組も優２
４

調味料にこだわって、われすみ４
８連続受賞できるよう頑張

ばそリラックスして親子の調理を楽しんだ
りたいと思います。

アイディアクッキング親子賞

なかよし親子賞

なかよし親子賞

なかよし親子賞

天草鯛．骨まで愛して～赤酒で旨味 UP～

ガゴメ昆布を載せた雑穀

食育賞
全国大会では今年度から新設した「食育賞」組んでいる小学校を表彰するもの。表彰式に臨の表彰式を行った。同賞は食育に積極的に取りいます。

東北地区・宮城県
仙台市立沖野小学校の多くが古里を愛し、地本校の取り組みを高く今回、本校から多数の後も受賞を励みに、食育校長・佐藤澄江さん

元の食材を活用している児童が応募しました。親

きな野菜を育てる「みんょうか。皆で作り上げるくできたのではないでし必要以上のライバル心なんだ９地区９校の先生方の声を紹介しよう。

北海道地区
帯広市立緑丘小学校校長・山崎則夫さん
本校の食育計画を見直良いコンテストですね。

子で調理する機会をたく評価していただき、ありす機会になりました。ま

推進に努めていきたいとのが素敵でした。

者交流会が良かったでなの畑」があります。そ思います。

さんの児童に与えられ、こでとれた野菜を学校やた、北海道代表として全本校としても喜んでいま中国地区・広島県だと思います。今日見学

す。

家庭で調理し、自分で作す。コンテスト当日は、コンテスト前日の参加競技を終え、晴れやかな気持ちで最後の記念撮影

伊良湖でとれたばかりの魚を使ったアクア
パッツァ、もぎたてミ
ニトマトとタコのご飯など絶品 6 品。
焼いた長ネギとねぎみ
そが香る土鍋ご飯、野菜のセイロ蒸し、かぶしんじょ椀など五感を刺激する 6 品。県産野菜でヘルシーに。
きのこ、みそ、寒天、そばなど信州の健康食材を多用。自宅の畑でとれたルパーブとカシスで作った蕎麦ガレッ
トのソースは絶品。
阿波尾鶏、鳴門金時、鳴門ワカメ、スダチなど徳島の名産品を生かした 4 品。ダッチオー
ブンでお肉も野菜も短時間でほっこりと。
一匹の鯛を骨まで余すところなく使用。アクアパッツァは赤酒で熊本風に。地元の「いきなり団子」の皮はライスペーパーで時短。
お茶、桜エビ、黒はんぺんなど食べるだけで駿河の国を一周できちゃう 6 品。安くあげるためのアイデアと母の愛情が一杯だ。
丹 波 シメジ、姫 路のブランド豚 やレンコン、
淡路 産 タマ ネ ギ、明石の魚、
六 甲チー ズ など 県産食材を満載したの伊藤家自慢のメニュー。
生クリームとバ ターの効いたミルクご 飯は 栄養たっぷり。
もち麦スー
プ で 食 物 繊 維 もと れる。
ポークソテーはパプリカでカラフルに。

福山市立旭小学校

した全国大会の様子を持児童で喜んでいます。保っていて、大変良かった勝させてあげたいという組の親子が協力し合と思います。の大切さなどを広げたい

らしさ、親子のふれあいで料理をすることの素晴

護者にも必ず伝え、親子

北陸地区・富山県

全国大会を観戦し、出栄養教諭・太田裕美子さん

上市 町 立 上 市 中 央 小 学 校

ち帰り、本校の食育推進に役立てていきたいと思います。

富士市立富士第二小学校

関東中央地区・静岡県
場した親子が頑張ってい数年前から行っていると思います。北陸地区代気持ちになりました。

る様子に感動しました。

本校の努力を認めていた表として出場した槻さん

校長・櫻 井 洋 二 さ ん

だき、感謝致します。こ親子の生き生きとした姿

渥美半島を感じる
私の食卓
ふじのくに
静岡のおもてなしごはん

４８２５

れからも家庭の教育力向

五感で楽しむ
彩り御膳LOVE 兵庫♪
五感で楽しむウチごはん
わっか

ちめし長寿の秘訣！
我が家の収穫祭ごはん
徳島人のぼくがシェフ
地産地消のお手軽メニュー
笑顔でおいしく輪っ家ごはん

THE 富山飯るーさん家バージョン

瀬戸内広島発！
我が家のうまいもん大集合♪

東海地区（愛知県）代表
渡會 裕菜さん（小 6)・洋子さん
いみ

県産食材をふんだんに使い、郷土料理やだしの利いた健康メニューに仕立てた。小田家に伝わる純和食は食べる者をほっとさせる。
●澄怜さんの話●

多摩のめぐみがいっぱい！
わが家のほっこりごはん
祝 北陸新幹線開通記念○

栄養満点で元気もりもり
わが家のあったかごはん

関東中央地区（埼玉県）代表
松田 ひな子さん（小 4)・恵さん
九州地区（熊本県）代表
宮岡 美衣菜さん（小 4)・香代子さん

準グランプリ

関東中央地区（長野県）代表
加治屋 智恵さん（小 2)・真理さん
関東中央地区（静岡県）代表
曽根 綾人くん（小 6)・幸子さん
みあ小田澄怜さん（小 6)・文子さん

色とりどりの大阪ええとこごはん

四国地区（徳島県）代表
岩田 直太朗くん（小 4)・幸子さん
近畿地区（兵庫県）代表
伊藤 歩海さん（小 6)・まゆみさん
ここグランプリ
準グランプリ

優勝できてすごくうれしいです。
練習でチームワークの大切さやガスの調理方法を学びました。
ゴ ボウや長芋など古里の特産品も勉強し、おいしく食べてほしいという生産者の思いを込めて作りました。
料理は食材が 1 つの料理になっていく過程が面白い。
将来は料理関係の仕事に就きたいと思います。
涼音さんが母の日に作ってくれたポークピ
カタ、祖母から受け継いだ酒粕豚汁など石井家の大人気メニュー。
イカ墨入り塩辛の炊き込みご飯、魚のすり身入りお好み焼き、酒粕プリンなどアイデア満載の 6 品。
家族で試作を繰り返し、完成した自信作。
鶏肉とライスはレモンでさわやかに。福山名産のクワイはふわふわスープに仕上げた。
材料は少なく、洗い物も少なく、でもおいしいが目 標。
キッシュは マ ヨ
ネ ー ズ で ふ ん わり、大学いもは細く切ってほくほくに仕上げた。
イワシの手開きは祖母が永珂さんに直伝。南河内泉産の米粉の蒸しパンや河内産イチジク入りかぶら田楽など代々伝わる家庭料理。
ご飯の中にはお肉がかくれんぼ。かきの種も使った、子どもが楽し
くお手伝いできるわが家の定番メニュー。

な北海道地区代表
山口 倖呼さん（小 5)・昌代さん

津軽からお届け♪
伝わるわが家の健康ごはん
ね

野菜たっぷり秋のあったか家ごはん

親子の会話が緊張を解く鍵
恵方巻きセンターは石塚さん（右）に決定

すず中国地区（広島県）代表
廣田 智紀くん（小 5)・恭子さん
か４８

関東中央地区（東京都）代表
石井 涼音さん（小 5)・真紀さん
近畿地区（滋賀県）代表
松本 芹亜さん（小 4)・佳美さん
はる１５

１
１

お父さんも応援頑張りました

けやき

近畿地区（大阪府）代表
上野 永珂さん（小 4)・和枝さんと４８上のため、ぜひコンテス

１５

１５

北陸地区（富山県）代表
槻 瑠莉花さん（小 6)・冨美恵さん
関東中央地区（新潟県）代表
椎谷 柚飛くん（小 1)・圭さん
ゆず

１５５０

昨年の全国大会は姉と母が出場 し、応 援 に 回 っ た 澄 怜 さん。その悔しさをバネに最後のチャンスで夢をかなえた～家族で一緒に作ろう、うちの自慢メニュー～
全国大会では「食育賞」の表彰式が行われた「パパが採ったムカゴでご飯できたよ」

１５

わが家のおいしいごはん

8集
特2015 年（平成27年）2 月23 日
聞新ーギルネエスガ（第三種郵便物認可）（毎週月曜日発行・週刊）（毎週月曜日発行・週刊）（第三種郵便物認可）

聞新ー
ギルネエスガ2015 年（平成27年）2 月23 日
集特9