T o ky o Me tr opolitan Feder at ion of Societ ies o f C o mme rc e a n d I n d u s try

VOL.

375

商工 連

新年のご挨拶
東京都商工会連合会

山下 真一

機に直面している中小・小規模事業者への支援の強化

会長

新年明けましておめでとうございます︒

が求められております︒
東京都商工会連合会では︑
コロナ禍後の変化する地

令和６年の輝かしい新春を迎え︑謹んでお慶び申し上げます︒

域 経 済のなかで︑中 小・小 規 模 事 業 者の支 援ニーズに

月には︑企業経営者ＯＢによる﹁多摩ものづ

方々に訪れていただくことが︑地 域の活 性 化につながンド需要を見据え︑多摩や島嶼の魅力を伝え︑多くの❹ 令和６年度の東京都予算に対する団体要望ヒアリング「持続可能な未来に向けた中小・小規模企業への支援」と「事業の継続に対する支援の強化を」が重点❺ 第63回 商工会全国大会「我が国地域経済の根幹をなす中小企業・小規模事業者を支援する大型経済対策の実施」など5項目を決議❻ News Digest⓵産業サポートスクエアTAMAで「ウエルカムデー」②都商工連、モリタウンで「東京諸島アンテナショップ」③都商工連、マル経融資の普及推進で日本政策金融公庫から感謝状④多摩観光推進協議会、多摩モノレールで「地酒列車モニターツアー」⑤協創社会の実現に向け西武信金がビジネスフェア⑥元女性部連合会会長の広瀬可世子氏が受章⑧金井畜産「東京都経営革新優秀賞」表彰で「優秀賞」を受賞❼ ＜連載＞わが社の経営革新計画「東栄新薬」（三鷹商工会）❽ ＜連載＞商店街の繁盛店「粋や」（八丈町商工会）

的確に対応した専門家等による直接のアドバイスに加え︑昨年

ふたつ目は人手不足の課題です︒
コロナ禍後の経済るものであります︒多摩観光推進協議会が持つ広域的頼される商工会として︑中小・小規模事業者の持続的職員が一致団結して地域の発展に尽力し︑会員から信発展と多摩・島嶼地域の振興を推進してまいります︒❷
令和６年「年頭所感」
小池百合子東京都知事❷〜❸ ２７商工会長・役員の「今年の決意・抱負」

多摩・島嶼地域の経済状況は︑社会経済活動の正常化により緩やかに回復傾向にあり︑ようやく明るい兆

くり応援団﹂をあらたに創設し︑製造業を支援すると応でるよう支 援 体 制を充 実させ伴 走 型 支 援を行ってともに︑高度化する経営課題や新分野への挑戦にも対しが見え始めました︒
昨 年 秋に各 地 域で開 催されたイベントも規 制のな

観光分野では︑海外からの入国制限も緩和され︑外て︑継続的な支援を取り組んでまいります︒

強化するためにもデジタルツールの導入や活用につい対策など生産性向上に寄与するものであり︑競争力をまた︑中小・小規模事業者のＤＸの推進は人手不足

まいります︒

い開催となり︑心待ちにしていた多くの市民の皆様に楽しんでいただきました︒地 域の賑わいが戻り︑活 気
ある街づくりの大切さを改めて認識いたしました︒
しかし︑多くの中小・小規模企業の経営環境は依然

ひとつ目は価格転嫁の課題です︒国際情勢の悪化等

厳しい状況にあり︑様々な課題に直面しています︒

による物価高騰に伴う原材料コストの上昇に対し︑適活動の回復に伴い︑企業活動の活性化とともに多くの国人観光客がコロナ禍前に戻りつつあるなか︑インバウ

人手が必要となっていますが︑十分な賃上げができな

ネットワークを活かし︑多摩地域だけではなく島嶼地

正な価格転嫁ができず︑収益が圧迫されています︒

い中 小・小 規 模 企 業においては︑深 刻な人 手 不 足が課

域の魅力も併せて発信する活動を進めます︒

困難に立ち向かい︑失敗を恐れず︑常に前を見て進題となっています︒特に︑物流業界や建設業界では︑本
年４月１日から時 間 外 労 働 規 制の対 象となるいわゆる２０２４年 問 題により 人 手 不 足がさらに厳しさをみ続け︑新たな機会を追求するために︑ 商工会の役

倒産や廃業が増加傾向にあることから︑事業継続の危

CONTENTS

提 案 し ま す

聞 き ま す行 き ま す１０が本格化する中︑業績の回復が見込めない企業による

これらに加え︑新型コロナウイルス関連融資の返済増すことが見込まれます︒

２７

2024

TOKYO

Plaza 1
商 工 会 はとうきょう商工 連プラザ

令和六年

2024年元旦 東京都商工会連合会

年頭所感
東京都知事

小池 百合子

山下 真一
長

上げます

島 田 哲一郎

長

長

髙水 英夫

瑞穂町商工会︵連合会理事︶﹁ 市 民 参 加のまち づくりを
商 工 会とともに ﹂会

羽村市商工会︵連合会理事︶

障がいのある方々まで︑誰もが自己実現を追求できるよう応援します︒
そして︑﹁人﹂が生み出す多種多彩な技術や発想が︑イノベーションの種となります︒いよいよ５月から本格的に動き出す﹁Ｔｏｋｙｏ Ｉｎｎｏｖ
ａｔｉｏｎ Ｂａｓｅ﹂を核にして︑そうした種を次々と花開かせる新たなエコシステムを生み出してまいります︒東京の強みや可能性を国内外に発信するイベント﹁ＳｕｓＨｉ Ｔｅｃｈ Ｔｏｋｙｏ ２０２４﹂の開催も控えています︒サステナブルとテクノロジーを掛け合わせ都市の変革に挑む
東京のダイナミズムを多くの方々に体感していただきたいと思います︒
気候危機が深刻化する今︑都市活動も︑地球環境と両立した持続可能なものでなければなりません︒水素や太陽光など再生可能エネルギーの活用
で世界を先導したいと思います︒さらに︑緑をまもり︑増やし︑つなぐ﹁東京グリーンビズ﹂の下︑都民の皆様と共に︑﹁暮らし﹂と﹁潤い﹂を大切にしたまちづくりを推し進めます︒﹁創造力﹂が試される一年の始まりです︒東京だからこそできること︑東京でなければできないことを考え抜き︑さらなる高みへと成長を続ける都
市を創り上げてまいります︒
新しい年が︑皆様にとって幸多き素晴らしい年となりますよう︑心からお祈り申し上げます︒
令和六年 元日

松川 紀代美長

西東京商工会︵ 連合会理事︶会

狛江市商工会︵連合会理事︶﹁ 地 域の発 展と変 革に取り組む
会 員の支 援に尽 力します ﹂東京都商工会連合会︵国分寺市商工会会長︶

会﹁ 地 域のイノベーションを
手 助 け する 商 工 会 ﹂佐藤 高志﹁ 想 像 力と創 造 力でまちの経 済 掘り起こそう ﹂昭島市商工会︵連合会理事︶

長会﹁ 商工会は会員と共に在り続ける﹂

大島町商工会︵連合会理事︶

平畑 文興

長

﹁ 大 胆な発 想で︑まちを元 気に﹂会

東京都商工会連合会︵稲城市商工会会長︶﹁ 本 年 も 地 域の元 気 を取り戻すべく 活 動いたします ﹂

長

岡山 正宏
会

奈良部 義彦﹁ 復 活の年 ︑成 功の芽を育てる

﹂

副会長

込山 雄茂
副会長

﹁ 住み続けたい︑
働きたい街づくりを目指します﹂会

東京都商工会連合会︵福生市商工会会長︶

明けましておめでとうございます︒
新年の朝︑窓を開け︑凛とした空気を胸いっぱいに吸い込むと︑新しい一年に踏み出すパワーが全身に漲ってきます︒都政においても︑世界との扉を開け放ち︑都民の皆様の幸せのために︑明るい未来へと真っ直ぐに突き進んでいきたい︒年頭に当たり︑都知事として︑このような想いを改めて胸に刻んでおります︒
昨今︑メジャーリーグの大谷翔平選手をはじめ︑多くの若者が世界で活躍していることを嬉しく思います︒﹁人﹂こそ明るい未来への原動力であります︒子供や子育てを全力でサポートすることはもとより︑女性や高齢者︑

今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

02
2024年1月1日

とうきょう商工連プラザ
vol.375

多 摩・島しょ地 域の小 規 模企業の繁栄・躍進に向け一層の支援をいたします。

謹んで新年のお慶びを申し」は今年の決意・抱負「

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とうきょう商工連プラザ
2024年1月1日

03

東京都商工会連合会︵三宅村商工会会長︶

調布市商工会︵連合会理事︶

渡部 完治﹁ 時 代の流れを的 確に捉 えた
対 応で 活 性 化 を 図 る ﹂長会

長 谷 川 一也

副会長

﹁ アジリティの高い組 織を目 指 す ﹂

井田 清治
長

増田 敏喜
長

桂
長

耕史

松村 博文
長

高橋
長

栗原

章

誠
﹁ 変 化 を 遂 げる 武 蔵 村 山 ︑会 員と共に歩む商 工 会 ﹂会長代行

武蔵村山市商工会︵連合会理事代行︶﹁ 商 工 会は市の新たな街づくり
構想に積極的に参画を ﹂会

東大和市商工会︵連合会理事︶﹁ 変 化を恐れ ず ︑役 職 員一丸となって地 域に尽 くす ﹂会

あきる野商工会︵連合会理事︶﹁ 混 沌とした時 代を切り拓 く
逞しい商 工 会であれ﹂会

国立市商工会︵連合会理事︶﹁ 新事業アインＰａｙで︑一層の地域活性を目指す ﹂会

東村山市商工会︵連合会理事︶﹁ 会員のための︑力強い商工会づくりを目指そう ﹂会

東久留米市商工会︵連合会理事︶

純﹂﹂

東京都商工会連合会

傳田

専務理事

﹁ 今こそ︑もう一歩 前に︒
皆 さんを全 力で支 援します

岩崎 守利

長

三鷹商工会︵連合会理事︶

会﹁ 新 時 代に向かって準 備と挑 戦

小林 昭治

長

日野市商工会︵ 連合会理事︶

会﹁ 小 規 模 事 業 者の声 を 聴 き ︑
頼れる 商 工 会へ﹂

内野 光裕
長

清瀬商工会︵連合会理事︶

会﹁ 役 職 員一丸で知 恵 ︑汗 ︑全てを
絞 り 出し 地 域 経 済 活 性 化 を﹂

鈴木 庸夫
長

小平商工会︵連合会理事︶

会﹁ 地 域 経 済 を 商 工 会 から
盛 り 上 げ よう ﹂

信山 勝由
長

小金井市商工会︵連合会理事︶

会﹁ 地 域の事 業 者と共に歩み︑
信 頼 される 商 工 会へ﹂

長

あわ

木下 智之

東京都商工会青年部連合会︵連合会理事︶

会﹁ 心を同じにして力を戮す〜その先にあるもの〜 ﹂

長

佐藤 和美

東京都商工会女性部連合会︵連合会理事︶

会﹁ 部 員の皆 様 と 手 を 携 え ︑
明 る く 笑 顔で 前 進 ﹂

長

間仁田 聡

八丈町商工会︵連合会監事︶

会﹁ 地 域 発 展 ︑連 携 強 化 ︑人 手 不 足 対 策に励む﹂

長

原田 輝和

日の出町商工会︵連合会監事︶

会﹁ 今こそ商 工 会は大 事なパートナー ﹂

長

前田 安久

新島村商工会会﹁ 新 時 代の追い風と機 運 向 上の
立 役 者となる 商 工 会に ﹂

長

畝本 俊和

神津島村商工会会﹁ 今 年は︑ワクワク・ドキドキする
仕 事に挑もうよ﹂長

打込 由美子

小笠原村商工会会﹁ 地 域・会 員を大 切に︑
なお一層の努 力をする ﹂令和

東 京 都 の団 体 要 望 ヒ ア リン グ

年度

■中 小・小 規 模 企 業 に お け る 人 手 不 足に対する支援の強化
山 下 会 長 は︑令 和 ６ 年 度 の 要 望 の う
ち︑とくに強く要望する項目として﹁持続 可 能 な 未 来 に 向 け た 中 小・小 規 模 企業への支援﹂を挙げ︑その中でも﹁中小・小規模企業における深刻な人手不足に対 す る 支 援 の 強 化﹂を 重 要 課 題 と し て支援の重要さを指摘しました︒

ま た﹁様 々 な 業 種 で 具 体 的 な 取 り 組

み が 推 進 で き る よ う に︑新 製 品・サ ービスの開発や業態変更などの取り組み︑

販 路 開 拓 な ど に 対 す る 補 助 金︵業 態 転換 支 援 事 業 等︶の 拡 充 や 期 間 の 延 長︑融資制度での利子補給や信用保証料補

助 及 び 返 済 期 間 の 延 長︑手 続 き の 簡 素

化 な ど に 必 要 な 予 算 を 確 保 し︑資 金 支

援 を 拡 充・強 化 し て 欲 し い﹂と 要 望 しました︒

さ ら に︑最 低 賃 金 の 引 き 上 げ で︑人 件

増 を 適 切 に 価 格 に 転 嫁 で き て い な い︒

小規模企業では物価高騰に伴うコスト

る ケ ー ス も 見 ら れ る︒経 営 資 源 の 喪 失

継者がいないため廃業を余儀なくされ

技 術 や 経 営 ノ ウ ハ ウ を 持 ち な が ら︑後用 難 な ど の 問 題 を 抱 え て い た︒優 れ た

い ま す︒た だ︑商 工 会 も 採 用 難 や 中 途

地域経済の中で重要な役割を果たして企業の身近な相談相手である商工会は︑

援 の 更 な る 充 実﹂で す︒中 小・小 規 模

３ つ め の 要 望 は﹁小 規 模 企 業 へ の 支■小規模企業への支援の更なる充実

費 負 担 が 増 え て い る︒こ れ が 続 け ば︑は地域の産業にとって大きな損失につの 高 齢 化 や 後 継 者 不 足︑人 材 不 足︑採人 材 の 流 出 や 事 業 の 縮 小 な ど︑厳 し いで経営相談などを行う体制の確保にも退 職 に よ る 人 手 不 足 が 顕 在 化 し︑現 場ながる﹂と懸念を示しました︒

事 業 を 継 続 す る た め に は︑新 た な サ

苦慮している状況です︒山下会長は﹁商■中小・小規模企業の事業継続に対す

ー ビ ス の 開 発︑顧 客 や 取 引 先 の 変 更︑工会が優れた人材をしっかりと確保する支援の強化営 業 手 法 の 変 更 な ど︑生 産 性 の 向 上 に

要 望 を 受 け︑小 池 都 知 事 は︑人 材 不

次 に 要 望 し た の は﹁事 業 の 継 続 に 対

進 ん で い ま せ ん︒山 下 会 長 は﹁事 業 形

足対策や事業承継対策を最重要課題とることが必要﹂と述べました︒

態 の 転 換 を 目 指 す 事 業 者 や︑転 換 せ ざ

し て 実 施 す る こ と︑ま た 産 業 労 働 局 長

よる事業変革に取り組む必要がありまる を 得 な い 事 業 者 に と っ て︑資 金 面 だは経営改善普及事業の重要性に言及すする支援の強化﹂です︒山下会長は﹁中けでなく様々な情報提供や制度面でのる と と も に︑引 き 続 き の 支 援 に つ い て■知事︑人手不足や事業承継対策が最支 援 が 不 可 欠﹂と 述 べ︑事 業 者 の ニ ー

コメントしました︒

す︒し か し︑経 営 資 源 が 脆 弱 な 中 小・ズに合致したタイムリーな情報提供と小・小 規 模 企 業 は︑こ れ ま で も 経 営 者

一．持 続 可 能 な 未 来に 向 け た 中 小・
小規模企業支援
二．小規模企業振興
三．観光振興四．
ものづくり振興五．多摩地域要望
六．島しょ地域要望

要望しました︒▲団体要望ヒアリングで、小池都知事に要望書を渡す
山下会長（中央右）
ら。

重要と指摘

東京都予算に対する要望

山 下 会 長 は﹁都 内 経 済 は 徐 々 に コ ロ

17

小 規 模 企 業 で は︑こ う し た 取 り 組 み が令和6年度

ナ 禍 以 前 の 状 況 に 回 復 し つ つ あ る が︑
中小・小規模企業の人材不足は深刻だ︒
業種によっては新規採用も困難な状況や低賃金による人材の流出が懸念され︑事 業 継 続 が 厳 し い 企 業 も 見 ら れ る﹂と指 摘︒続 け て﹁政 府 の 賃 金 引 上 げ 要 請
を 受 け︑今 春 に は 大 企 業 で 大 幅 な 賃 金

27

選択を迫られる﹂と述べました︒

東京都商工会連合会︵山下真一会長︶は 月 日︑都庁で開かれた﹁令和６年度 各種団
体からの東京都予算に対する団体要望ヒアリング﹂に出席し︑６つの事項︑ 項目の要望を小池百合子東京都知事に伝えました︒ヒアリングの冒頭で山下会長は︑﹁３年に及ぶコロナ禍も落ち着き始め︑地域の企業の業績もコロナ禍以前に回復しつつあるが︑長引く原材
料価格や電気料金︑ガソリン価格の高騰により︑中小・小規模企業にとっては依然として厳しい経営状況が続いている︒コストの増加を価格に適正に転嫁できない企業も半数以上にも及んでおり︑経営を圧迫している﹂と述べ︑東京都に対して一層の支援を求めました︒﹁持続可能な未来に向けた中小・小規模企業への支援﹂と﹁事業の継続に対する支援の強化﹂を重点に要望

６引き上げが実施されたが︑多くの中小・

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2024年1月1日

とうきょう商工連プラザ
vol.375

ち︑﹁コロナ禍も落ち着き︑我が国経済

冒 頭︑森 義 久 全 国 連 会 長 が 挨 拶 に 立

開 を 図 る〝正 念 場〟と 感 じ て い る︒大と も 多 い︒今 は 商 工 会 と し て 新 た な 展

が 出 ず︑人 手 の 確 保 も で き て い な い こ

副会長

後藤

登︵西東京商工会︶

渡部栄一郎︵国立市商工会︶

赤坂

典吾︵稲城市商工会︶

小金井公園

小金井市観光まちおこし協会（042-3163980）

抑 制︑エ ネ ル ギ ー 価 格 の 激 変 緩 和 な どを自治体などの交付金を通じてきめ細ま た︑中 小・小 規 模 企 業 の〝稼 ぐ 力

かく支援を進める︒〟を 高 め る 挑 戦 を 後 押 し す る︒ＤＸ︑Ｇ

Ｘな ど の 変 化 を 力 に す る 事 業 再 構 築 に

加 え︑賃 上 げ 税 制 の 強 化︑人 手 不 足 の

た め の 省 力 化 投 資 で の 支 援 を 行 う︒賃上げ税制の強化による価格転嫁対策も進 め る な ど︑一 つ 一 つ を 丁 寧 に 実 行 していく﹂と述べ祝辞としました︒

副会長

進藤

安雄︵清瀬商工会︶

役員功労者

理 事

■全国商工会連合会会長表彰
役員功労者

理 事

良子︵稲城市商工会︶

良子︵西東京商工会︶

役員功労者

桂田

澤野

役員功労者

女性部長

女性部功労者 女性部長

■事業推進優良商工会等表彰

瑞穂町商工会（042-557-3389）

ミニライブステージ、お囃子、
地元のグルメ出店、茶席など

開催

も 緩 や か に 回 復 し て い る︒し か し︑中型の経済対策を早期に実現していただ

耕心館

ふれあい交流イベント

我が国地域経済の根幹をなす中小企業・小規模事業者を支援する大型経済対策の実施

小・小 規 模 事 業 者 に と っ て は 円 安︑原

け る よ う︑組 織 の 結 束 を 強 固 に し︑全工会▽組織統一推進枠部門 会員増強運動 武蔵村山市商

第７位 調布市商工会

武蔵村山市商工会青年部「街バル・むらり〜2024実行委員会」（042-560-1327）

後継者等独身男女によるふれあい交流イベント
小金井市 小金井桜まつり﹁ 中小・小規模企業の〝稼ぐ力〟を高める
挑戦を後押しする﹂と岸田総理

材 料 高 に 加 え︑最 低 賃 金 の 引 き 上 げ な

力で取り組んでいこう﹂と訴えました︒

工会連合会推薦枠 大島町商工会▽共済部門 会員福祉共済優良商工会等 都道府県商部門▽会員加入促進キャンペーン 商工会の部 新規加入

市内参加店舗

市内児童による屋台運営、飲物販売、レクリエーション

主催者・問合せ先

場

会

イベント名

全国商工会連合会︵全国連︶
︑都道府県商工会連合会︑市町村商工会は 月 日︑東京・渋谷のＮＨＫホールで﹁第 回商工会全国大会﹂を開きました︒全国から約２８００人
が参加しました︒また︑大会では︑政府や政党に対して商工会の意見を表明し︑﹁我が国地域経済の根幹をなす中小企業・小規模事業者を支援する大型経済対策の実施﹂など
５項目を決議しました︒

ど 課 題 が 多 く︑足 元 の 物 価 動 向 や イ ン

ま た︑岸 田 文 雄 内 閣 総 理 大 臣 は ビ デオメッセージで参加し﹁今︑我が国は︑
変化の流れをつかみ取るかどうかの重大 な 局 面 に あ る︒賃 上 げ︑設 備 投 資︑
需 給 ギ ャ ッ プ の 解 消 が 進 む 中︑明 る い

武蔵村山市 街バル・むらり〜2024

バスをチャーターし地元の名店をはしご酒する。イベント参加者はバッジを使って、特別なバルメニューを楽しめる

瑞穂町

兆 し が 表 れ つ つ あ る が︑そ の 中 に あ っ

調布市商工会青年部（042-485-2214）

23
（土）
〜
24
（日）

て 中 小・小 規 模 事 業 者 の 皆 様 は 物 価 高

布多天神社境内

3月 ９（土）騰︑人 手 不 足 な ど︑依 然 と し て 難 し い

羽村市商工会（042-555-6211）

16（金）

状況にあると承知している︒

羽村市内

羽村市を盛り上げるため、商業振興、資源の創出を目的として行うイベント
調布市
第2回 調布子ども屋台選手権

11（日）

調布市文化会館たづくり/ 調 公益財団法人調布市文化・コミュニティ振布市グリーンホール /イオン 興財団 文化・コミュニティ事業課文化事業係
シネマシアタス調布（042-441-6150）

映画のまち調布 シネマフェスティバル２０２４

調布市

26( 金）〜
2月18日（日）

日本映画人気投票上位作品のほか、名画やアニメ作品など各種上映会、映画賞授賞式、展示、ワークショップ等、各種イベントを開催
羽村市
はむら激辛フェス2024（木）〜
２月 １29（木）

そ こ で︑長 年 の〝コ ス ト カ ッ ト 経 済

一、地域唯一の経済団体としての商工会の組織力強化

中止あるいは延期されることもあります。
念のため、主催者に日にち・会場などをご確認の上、お出かけください。

▶

2月3月 多摩・島しょ地域のイベント

日 程

1月

〟で は な く〝成 長 す る 経 済〟を 中 小・一、
リスクに備えた経営支援の強化及び災害からの復興

第63回

小規模事業者の皆さんと一緒につかみ一、税制・金融、労務支援制度等の改正・拡充による事業環境
の整備

決議
22

取 り た い︒今 月 取 り ま と め た 総 合 経 済一、中小企業・小規模事業者を支援する商工会の体制強化

商工会全国大会
大会決議

5項目を
11

など

対 策 で は︑支 援 策 と し て︑燃 料 価 格 の一、我が国地域経済の根幹をなす中小企業・小規模事業者を支援する大型経済対策の実施

63

ボ イ ス 制 度 の 導 入 の 影 響 も あ り︑利 益▲岸田総理はビデオメッセージで参加

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とうきょう商工連プラザ
2024年1月1日

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。

とうきょう商工連プラザ

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06
産業サポートスクエア・
TAMAのウェルカムデー

東京諸島アンテナショップ

都商工連は東京諸島の特産品を販売

東京商工会連合会は11月2日
から21日まで、昭島市のモリタウ
ンで「東京諸島アンテナショップ」
を開きました。島嶼魅力発信事業の一環です。昨年よりやや広いス▲モリタウンで開催された
ペースで、11の島の特産品・島酒 「東京諸島アンテナショップ」などの販売を行いました。
毎年、追加発注となる神津島の塩辛や、新島の焼きくさや、島のりといった売れ筋商品は絶好調。
じわりと味が浸透してきた島酒は、銘柄の指名買いが多くなり、ファン増が実感できるというお店の声もありました。
クラフトビールも好調な売れ行きでした。椿油やあしたば関連商品も充実。超レアな島の生鮮食品「うみかぜ椎茸」
も登場しました。

多摩地域の中小企業支援拠点「産業サポートスクエア・TAMA」
で、10月28日、“ウェルカムデー”が▲東京諸島の特産品が好評！
開かれました。普段は中小企業の経営や技術、人材育成に対する支援や、農林水産業の振興などを行っている機関ですが、年１回一般に施設を開放し、設備の紹介や作品の展示を行います。実験教室やスタンプラリーなどの企画もあり、家族連れも多数訪れ、秋の1日を楽しんだようでした。
東京都商工会連合会は、東京諸島（伊豆諸島、小笠原諸島）の特産品を販売。
イカの塩辛、
くさや干物など海産物の加工品や、島の果物を使ったジュースなどが好評でした。

昭島市のモリタウンに再登場

日本政策金融公庫から感謝状

多摩モノレール
地酒列車モニターツアー

都商工連、マル経融資の普及と推進に貢献

東京都商工会連合会 多摩観光推進協議会

日本政策金融公庫（総裁 田中一穂氏）は東京都商工会連合会（都商工連）に、制度創設50周年を「小規模事業者経営改善資▲感謝状を囲んで（中央右は日本政策金融公庫 迎えた
立川支店長の硯見仁氏、左は山下都連会長） 金融資（マル経）制度」の普及と推進に貢献があったとして、感謝状を授与しました。
マル経融資は商工会議所や商工会などの経営指導を受けている小規模事業者が、経営改善に必要な資金を無担保・無保証人で利用できる制度です。
11月8日、同公庫の立川支店、三鷹支店、八王子支店、東京中央支店の4支店長から山下真一都連会長に感謝状が渡されました。会
長のほか、奈良部義彦副会長、込山雄茂副会長、傳田純専務理事も出席しました。

西武信金、渋谷でビジネスフェア
マッチングのサポートなど細かな気配り
西武信用金庫が主催し、関東経済産業局、東京都、東京都商工会
連合会などが後援する「ビジネスフェア」が11月14日、渋谷・ヒカリ▲テープカット（中央が山下会長）
エホールで開かれました。
テーマは「協創社会の実現へ」。企業や団体が新たな出会いをし、互いに競争ではなく“協創”することで継続的な社会を実現していくことです。
出展者は225社・団体で、ブースは「動画モニター設置ブース」と「実機展示ブース」の選択制。今後、展示会でのブースの在り方が変わるきっかけになるかも知れません。
また、製造業や海外分野などに精通した担当者がマッチングのサポートをするなど、きめの細かい配慮も感じられるフェアになっていました。

東京都商工会連合会 多摩観光推進協議会は11月10日、〜多摩モノレールの車内で都内の酒蔵の地酒を飲み比べよう〜という「地 ▲モノレールの車内が和やかな 社交場に酒列車モニターツアー」を開催しました。多摩観光推進協議会が観光ルート開発モデル事業として行ったものです。多摩モノレールを貸切り運行し、車内で地酒、地ビー
ル、地元ワインを楽しんでいただくツアーです。
上北台駅〜多摩センター駅〜立川北駅間を運行。多摩センター
駅ではミスSAKE東京の地酒PRや、南京玉すだれアーティストの会のショーが催されました。11月11日に一般の方々を、25日に在日外国人の方々を対象にしたツアーが行われました。

元東京都商工会女性部連合会会長の廣瀬可世子氏が「旭日単光章」を受章

東京都商工会女性部連合会の発展に尽力した廣瀬可世子氏が、秋の叙勲で「旭日単光章」を受章されました。女性部連合会の会長▲受章の報告で都連を訪れた廣瀬氏を平成18年から15年間の長きに（右は傳田専務）
わたって務められ、女性部連合会を発展させ、その存在感を大いに高めたことなどが評価されました。
廣瀬氏は高校卒業後、留学期間を含め７年間米国に住み、日本に戻って父の経営する会社の役員となり、その後代表取締役に就いています。平成27年には東京・NHKホールでの「商工会女性部全国大会」
を実行委員長として開催するなど、女性部連合会や地域社会で積極性と実行力を発揮、多くの人から尊敬を集めています。

産業交流展2023 開催

金井畜産が「優秀賞」

スタートアップゾーンからは新しい風を「東京都経営革新優秀賞」
で受賞

東京都、東京商工会議所、東京商工会連合会（都商工連）などが主催する、中小企業による国内最大規模の総合展示会「産業交流展
2023」のリアル展が11月20日か▲都商工連の共同ブース
ら22日までビッグサイトで開かれ「MANUFACTURING TAMA」
ました。
約650社の製品・技術・サービスが出揃い、
「情報」、
「環境」、
「医
療・福祉」、「機械・金属」などを中心に、中小企業の意気込みを示す
製品や技術が展示されました。今回は新たに「スタートアップゾーン」が設けられ、多彩なスタートアップが出展して中小企業の新しい
ビジネススタイルを打ち出していました。都商工連は機械・金属ゾー
ンに、多摩のものづくり企業10社が共同で出展しました。

東京都経営革新優秀賞の受賞者が決まり、11月21日、開催中の「産業交流展2023」で表彰式が行われました。武蔵村山商工会会員である金井畜産株式会社（社長▲賞状を手にする金井社長
金井一三氏）が最優秀賞に次ぐ「優秀賞」を受賞しました。
テーマは「冷凍のイメージを変える！主婦や環境にもうれしい冷凍豚肉の開発」
です。
急速冷凍技術の進展をタイムリーにとらえ、精肉や内臓肉、・加工品
をより鮮度が良い冷凍品として製造・販売することを可能にしました。
同社は豚肉の卸売りが専門ですが、直売所「豚の駅」
を設けて、対面販売で直接、消費者の声を聴き、それを商品に活かしています。

元井 章智 氏

か市場には出回らない︒と日本産のハウス栽

ち な み に︑ブ ラ ジ ル で 露 地 栽 培 し た
ア ガ リ ク スＫＡ
培 の ア ガ リ ク ス の 成 分 比 較︵日 本 食 品されたアガリクスを父である前社長が紹介されたのがアガリクスとの初めて

今回︑経営革新計画の承認を目指すの出会いだった︒の 摂 取 に よ る 身 体 の 変 化 や︑

南米ブラジル ︒―南 半 球 最 大 の 都 市
サンパウロから北東に３００キロメー

当 社 は﹃ＫＡ

分量や有効性・安全性が大きく異なる︒

株 や 産 地︑栽 培 方 法 に よ っ て︑栄 養 成

メ ン ト と し て 広 く 流 通 し て い る が︑菌産 の 薬 用 キ ノ コ で︑健 康 食 品・サ プ リ

増強作用が注目されているブラジル原と意欲的だ︒に 基 づ い て 新 製 品 を 創 る 計 画 で い る﹂

ら︑そ の 機 能 を 最 大 限 に 発 揮 す る 配 合について詳細なデータ分析を行いなが①研究内容【美肌効果（傷の修復能）】動物試験で、アガリクスKA21の摂取により、傷の修復作用＝美肌効果、乾燥に対するシワの抑制効果を確認した。

経 営 革 新 計 画の 根 幹 と な る
産学連携

今 回 の 経 営 革 新 計 画 で は︑ア ガ リ ク

に関する機能性研究が大きな

柱 と な る︒具 体 的 に は︑各 大 学・研 究

スＫＡ

成分などを大学や公的研究機関と連携

し て 明 確 に デ ー タ 化 す る こ と で︑独 自トルほどのところにあるマンチケーラ

い 特 殊 な 菌 株 を 用 い て︑世 界 的 に も 希︶を 扱 っ て▼東京薬科大学免疫学教室▶ブラジルでのアガリクスの露地栽培は 年になる

スＫＡ

機 関 と の 連 携 の 中 で︑表 の よ う な 共 同の分 析 セ ン タ ー ／ ２ ０ １ １ 年︶で は︑ア

腸 内 細 菌 に 対 す る 影 響 や︑免 疫 活 性︑研究の成果を上げている︒

こ と に し た の は︑ア ガ リ ク スＫＡは日本産ハウス栽培の

美 容︑老 化 な ど 機 能 性 を 具 体 的 に 解 明

ガ リ ク スＫＡ

し︑健 康 寿 命 の 延 伸 な ど テ ー マ に 沿 っ・４グラムと多い︒

た 製 品 開 発 を 進 め る た め だ︒ア ガ リ ク

倍︑ビ タ

倍 も あ る︒免 疫 を 活 性 化

も の と 比 べ︑カ ル シ ウ ム 約
ミ ンＤは 約させるβ グ‑ルカン︵乾燥品１００グラ
ム 中 の 含 有 量︶は︑ハ ウ ス 栽 培 ア ガ リ
は免疫増強を目的として開発されたもの

山 地 に︑東 栄 新 薬 の ア ガ リ ク ス 農 場 が少なブラジルで露地栽培されたアガリ

本の国際論文をURL : https:/www.toeishinyaku.com

ク ス が ８・２ グ ラ ム に 対 し︑ア ガ リ ク
スＫＡの サ プ リ メ ン ト を 開 発 し︑消 費 者 に 提供したいとしている︒のサプリメントは主に

元 井 社 長 は﹁既 存 事 業 で 開 発 し た ア

だ が︑今 回 の 新 事 業 で は 特 定 の テ ー マ

ガ リ ク スＫＡ
元 井 社 長 は︑扱 っ て い る ア ガ リ ク ス

あ る︒露 地 栽 培 で 太 陽 の 恵 み を い っ ぱ

ク ス︵＝ア ガ リ ク スＫＡの 安 全 性・有 効 性 に 関 す る 研 究
メーカー最多となる発表している﹂と語る︒

研究内容【腸内環境、胆汁酸の変化】動物試験を行い、アガリクスKA21の摂取により、ガンの発症にかかわる2次胆汁酸を減らし、腸内環境(腸管バリア機能)を改善する効果を確認した。

TEL : 0422-26-7310

豊 富 なデー タで 他のアガリクス製 品 との 差 別 化 を行い︑販 路 を 拡 大 す るについて︑﹁アガリクスは︑免疫

い に 受 け た 大 き な キ ノ コ が 育 つ︒健 康

い る﹂と 説 明 す る︒そ し て ア ガ リ ク ス

ＫＡ

食品としてアガリクスを用いる製品はブラジルの 山 中で 露 地 栽 培
さ れ た〝アガリクスＫＡ 〟多 い が︑日 光 を 遮 断 し た 人 工 的 な 環 境

ＫＡ

キングアガリクス︶は︑写真に▼慶応義塾大学SFC研究所

株﹄と い う 生 命 力 の 強でハウス栽培されたアガリクスを使う︵通称

年 以 上 行 い︑こ れ ま で ア ガ リ ク ス

東 栄 新 薬 は １ ９ ７ ３ 年 に 設 立 さ れ︑を年︒露 地 栽 培

消毒用ガーゼなどの販売でスタートし産学連携の成果ブ ラ ジ ル 産 露 地 栽 培 ア ガ リ ク スＫＡ

あ る よ う に 見 た 目 に も 大 き く︑主 と なた︒転 機 に な っ た の が

こ と が ほ と ん ど︒東 栄 新 薬 が 栽 培 す る

21

表

32

96

住所 : 〒181-0013 東京都三鷹市下連雀1-11-23

研究内容【老化予防/寿命延伸】動物試
験でアガリクスKA21の寿命の延伸効
果、加齢に伴う運動機能低下の抑制効
果を確認した。

東栄新薬
株式会社

る 成 分 量 も 多 い︒た だ︑栽 培 が 非 常 に▼国立長寿医療研究センター

21

26

21

34
12

21

27

研究内容【免疫の活性化（抗ウイルス作用）】病原性ウィルスに対するアガリク
スKA21の有効性を確認した。

研究データに基づいたアガリクス製品を開発し、販路を開拓
難 し く︑収 穫 量 が 少 な い た め︑な か な

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27

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▼麻布大学獣医学部

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21

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代表取締役社長

21

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②研究内容【免疫の活性化（メカニズムの研究）】アガリクスKA21の免疫活性メ
カニズムを探求し、アガリクスの主成分であるβ-グルカンの測定方法を新規に確立した。

（三鷹商工会員）

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経 営 革 新 計 画 PART2 No.34
わが社の戦で、さらなる飛躍を!
新製品・新事業へ の 挑

vol.375

とうきょう商工連プラザ
2024年1月1日

07とうきょう商工連プラザ

vol.375

ぶらり訪 問2024年1月1日

08

スタート5年。島外から訪れるお客様にもリピーターが出てきています

商店街の繁盛店■玄関前の飛び石などが洗練されていて、懐石料理の店かと思いました
清さん：落ち着いた雰囲気の純日本風にしたかったので、設計の方と相談しながら、このようにしました。
店の広さは建物が約200㎡。客席が60㎡で、46席です。それぞれのテーブルは壁や、天井から吊るされた布でセパレート
され、プライバシーが保てるようにしています。別にお座敷があり70㎡（25畳）の広さがあり40名のお客様を受け入れることが可能です。
お座敷は、法事、入学式、成人式などで使われています。島の人はイベントを大事にしますし、何と言ってもお酒好きですから。
2018年に店を出しました。土地も建物も全部借金でした。
コンドミニアムも付いていたので一緒に購入しました。
テーブ
ル席を壁や布で分けたのは、顔を合わせなくてもいいように（島の人はほぼ全員が顔見知り）、
リラックスできるように、と考えたからです。接待などの場合だけでなく、お子様連れの方々からも好評です。
■スタートして5年、島内だけでなく島外から訪れるお客様にもリピーターが出ているとのこと。知名度が上がりましたね。
かおりさん：お陰様で、釣りやダイビング、山登りのグループの方々にも利用していただくケースが増えています。
ホテルやタクシーなどに呼びかけたことはないのですが…。口コミが多いのでしょうか。
しかし、元々のターゲットは地元の方ですし「ひとりでも多くの地元の方に常連になっていただきたい」との思いで店づくりしています。
まだまだ、ご来店していただいていない島の方々もいらっしゃいますので、努力していきたいと思っています。
■スタッフのご紹介をかおりさん：大将と呼んでいるのが店長の奥山清です。代表が私、妻のかおりです。なぜ代表かというと「しっかりしていてマネージャーにぴったり」だというのが理由ですが、未だにそれは謎です。
ほかに専従が５人、アルバイトが７人います。
お客様が入るピークが18時〜19時半くらいで、それに合わせて仕込みをします。今年はその時間帯に40人のお客様が入ったことがありました。力を合わせて何とか無事にやり切りました。
■店長のこれまでの経歴を
清 さん：私は八丈の高校を出て、東京で調理の専門学校に通い、卒業後は愛知県のホテルに就職、さらに別のホテルに転じ、岡崎市のゴルフ場などを経て、八丈に戻ってきました。
結婚したのは2013年です。
「いつかは八丈で料理店を…」と思っていました。小学生のころから家で料理をするほど、料理をするのが好きでした。ですから迷うことなく、この世界に飛び込みましたし、これしか無い男ですから（笑）。
■「粋や」の料理へのこだわりは
清さん：１年中、キンメ、オナガ、メダイが獲れる。冬はカツオ、春はトビウオ、夏はムロアジなど。豊漁の時はキハダマグロやホ

八丈町

創彩 島割烹 粋 や
店長
代表

奥山
清氏
奥山かおり 氏

（八丈町商工会）

ンマグロも。近海の新鮮な魚をお客様に提供するのが、第一の使命だと思っています。加えて、「明日葉」や肉厚の「うみかぜ椎茸」などを存分に生かしたオリジナル料理を提供することにも力を入れています。
「はんば」と呼んでいる「はばのり」（岩海苔）なども、うまくその特性を生かしていければいいと思っ
ています。
飲み物も、
カブツの生ビール、島レモン、生パッションのサ
ワー、八丈フルーツレモンシャーベットサワーなどを取りそろえています。
■スタッフの対応がいいと評判です。特別な教育をしているのですか？
かおりさん：基本的にはそれぞれのシーンごとに合わせたサービスを行っていて、とくに 教育 といったものはありません。
ただ、観光のお客様には「一期一会」の気持ちで、忙しくても、できる限り丁寧なおもてなしを心がけています。食材の説明をしたり、人数に合わせて、料理の量の調節をしたりしています。
■八丈で飲食店をやっていくコツは？
清さん：妙手は無いと思います。究極、やってきたことを積み重ねていくだけです。
今、考えていることの一つに、「東京で食べられるものを八丈でも食べられるように」というのがあります。意外とお思いになるでしょうが、島の方々は、とくに若い方は、伝統的な料理を注文してこない。その辺りは考えなくてはと思っています。
趣向はジワリと変わってきていると感じています。締めにロー
ストビーフのにぎり寿司とか、マグロをイタリア風に仕上げたものとか、発想を自由にしてやってみたいとも思っています。
また、今後は予約制のコース料理や、懐石料理にも挑戦したいですね。私自身が勉強しなければならないことが、まだまだたくさんあります。

◀
創彩 島割烹
「粋や」
の外観。

▶
「くさや」
の干物も
相変わらずの人気〒100-1401
東京都八丈島八丈町大賀郷2434-3
TEL：04996-9-5611

編集／発行

東京都商工会連合会〒196-0033 東京都昭島市東町3-6-1 産業サポートスクエア・TAMA
再生紙を使用しています。

TEL：042-500-1140

FAX:042-500-1421