・鯖とごぼうの煮物=さば(国内・⾧崎)､ごぼう(中国)､いんげん(ベトナム)､こんにゃく(日本)､人参カット(中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラ
バランス健康食

鯖とごぼうの煮物ジル等)､針生姜(生姜（中国産）)､生姜(中国)､-(-)・和え物=もやし(日本)､しいたけ笠スライス(中国)・白和え=法蓮草(日本)､豆腐(日本)､米みそ(アメリカ、カナダ、その他)､すりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・治部煮=鶏モモ(ブラジル)､かぶ(日本)､しいたけ(日本)､生麩(アメリカ・カナダ・オーストラリア・日本)､いんげん(ベトナム)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､片栗粉(ポーラン
バランス健康食

治部煮ド)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､-(-)・精進揚げ=さつまいも(日本)､南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､天ぷら粉()､ししとう(日本)・和え物=菜の花(中国)､しめじ(日本)・添付=減塩醤油(日本(加工国）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鶏肉の胡麻味噌煮=鶏モモ(ブラジル)､さといも(中国)､筍(中国)､こんにゃく(群馬県、韓国)､たれ(日本)､人参(日本)､絹さや(中国)､ねりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､食用調
バランス健康食

鶏肉の胡麻味噌煮 合油(-)､-(-)・おかか和え=蓮根(中国)､アスパラガス(中国)､つゆ(食塩（国内製造）)､鰹節(静岡・鹿児島)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・煮浸し=小松菜(日本)､しめじ(日本)､油あげ(アメリカ（大豆）)､-(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・ほっけの旨味干し=ホッケ干物切身（骨取り）(アメリカ、ロシア、他)・卵焼き=卵焼き(国産（鶏卵）)・ごま和え=小松菜(日本)､竹輪(日本、米国、タイ、他)､いりごま(中南米、アフ
バランス健康食

ほっけの旨味干し リカ、アメリカ、中国)・煮物=さといも(中国)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､食用調合油(-)､酢酸Na(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテ
マラ等)・味噌炒め=なす(なす：中国)､ピーマン(中国)､にんにく味噌(味噌（国内製造）)､食用調合油(-)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鶏肉の生姜醤油焼き=鶏モモ(ブラジル)､キャベツ(日本)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・温野菜=ブロッコリー(中国)､人参(日本)､酢酸Na(-)､コンソメ(食塩（国内製造）)､胡バランス健康食

鶏肉の生姜醤油焼き椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・ポテトのトマトソース=じゃがいも(日本)､トマトソース(トマト（中国産）)､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(インドネシア)､しめじ(日本)､オリーブ油(ー)､酢酸
Na(-)､パセリ(イスラエル)・サラダ=胡瓜(日本)､ハム(カナダ・オランダ・スペイン)､春雨(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ
等)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・牛皿=牛モモ(オーストラリア、NZ)､玉葱(日本)､すき焼たれ(しょうゆ（国内製造）)､こんにゃく(中国)､食用調合油(-)､グリンピース(アメリカ合衆国)､PH調整剤(―)､-(-)・お浸し=小松
バランス健康食

牛皿菜(日本)､えのき(日本)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・含め煮=南瓜(中国)､つゆ(しょうゆ(国内製造))・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鮭のムニエルホワイトソース=サケ切身(骨取り)(日本、韓国、アメリカ、ロシア、他)､ホワイトソース(アメリカ、ニュージーランド他)､牛乳(日本)､醸造調味料(日本)､乳等を主要原料
バランス健康食鮭のムニエルホワ
イトソースとする食品(日本)､食用調合油(-)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､パセリ(イスラエル)､-(-)・ソテー=アスパ
ラガス(中国)､コーン(ベトナム)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・煮物=じゃがいも(日本)､こんにゃく(群馬県)､人参(日本)､食用調合油(-)､絹さや(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)・甘露煮=さつまいも甘露煮(さつまいも：インドネシア、ベトナム（指定なし）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・さんまの蒲焼=サンマ蒲焼用（骨取り）(日本、韓国、台湾、他)・きのこサラダ=しめじ(日本)､野菜ミックス(アメリカ)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､酢(日本、アメリカ、ブバランス健康食

さんまの蒲焼ラジル、中国)､バター(日本)､乾わかめ(中国)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・炒り鶏=鶏モモ(ブラジル)､さといも(中国)､ゴボウ(日本)､筍(中国)､人参
カット(中国)､れんこん(中国)､絹さや(中国)､椎茸(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､食用調合油(-)､七味唐辛子(中国、日本、他)・添付=山椒末(中国、日本)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・和風ハンバーグ=豚モモ(アメリカ、カナダ)､豆腐(日本)､ネギ(日本)､玉ねぎ(中国)､たけのこ(ベトナム)､フレークスＢ６(カナダ・米国・オーストラリア)､醸造調味料(日本)､食用調合油(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､塩コショウ(日本、他)､片栗粉(ポーランド)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合
バランス健康食

和風ハンバーグ

せ=揚げなす(中国)､アスパラガス(中国)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・春雨の和え物=しいたけ笠スライス(中国)､錦糸卵(国産（鶏卵）)､人参(日本)､春雨(中国)､ドレッ
シング(日本他)・煮物=南瓜(中国)､つゆ(食塩（国内製造）)､食用調合油(-)､酢酸Na(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・海老とブロッコリーの炒め物=ブロッコリー(中国)､海老(タイ)､ヤングコーン(ベトナム)､たれ(日本)､オイスターソース(砂糖（韓国製造、タイ製造、国内製造）)､食用調合油(-)､醸造調
バランス健康食

海老とブロッコ

味料(日本)､針生姜(生姜（中国産）)､酢酸Na(-)､-(-)・茄子のそぼろあん=揚げなす(中国)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､醸造調味料(日本)､醸造調味料(日本)､みそ(アメリカ、カナダ)､片栗粉

リーの炒め物(ポーランド)､生姜(しょうが：中国)､酢酸Na(-)､山椒末(中国、日本)・中華ポテト=さつま芋(ベトナム)､あまだれ(砂糖（国内製造）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・酢豚=豚モモ(カナダ)､たれ(ぶどう糖果糖液糖（国内製造）)､人参(日本)､筍(中国)､玉葱(日本)､ピーマン(中国)､しいたけ(中国)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､生姜(しょうが：中バランス健康食

酢豚国)､片栗粉(ポーランド)､醸造調味料(日本)､PH調整剤(―)､酢酸Na(-)､食用調合油(-)､中華だし(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))､-(-)・こんにゃく炒め=こんにゃく(日本)､ネギ(日本)､
醸造調味料(日本)､食用調合油(-)､唐辛子(中国)・辛子醤油和え=青梗菜(日本)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘
露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・茶巾豆腐=豆腐(日本)､えび(えび：ミャンマー)､南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､全卵(日本)､人参(日本)､オクラ(ベトナム)､片栗粉(ポーランド)､生姜(しょうが：中国)､酢酸
バランス健康食

茶巾豆腐

Na(-)､-(-)・ソテー=玉葱(日本)､アスパラガス(中国)､食用調合油(-)・酢味噌和え=万能ネギ(日本)､あさり(中国)､みそ(アメリカ、カナダ)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)・中華ポテト=さつま芋(ベトナム)､あまだれ(砂糖（国内製造）)､いり
ごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鮭の塩焼き=サケ塩焼（骨取り）(日本、ロシア、アメリカ、他)､葉生姜(しょうが（中国）)・卵焼き=卵焼き(国産（鶏卵）)・肉団子=ミートボール(日本)､甘酢あんかけのたれ(果糖ぶ
バランス健康食

幕の内弁当風どう糖液糖（国内製造）)・お浸し=もやし(日本)､ピーマン(日本)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・煮物=さといも(中国)､人参カット(中国)､れんこん(中国)､こんにゃく(日本)､絹さや(中国)､酢酸Na(-)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)

・かれいの甘酢あんかけ=かれい(米国)､甘酢あんかけのたれ(果糖ぶどう糖液糖（国内製造）)､ピーマン(日本)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､食用調合油(-)､人参(日本)､全卵(日バランス健康食

かれいの甘酢あん 本)､乾しいたけ(中国)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､-(-)・ビーフン揚げ=ビーフン(タイ)・煮浸し=白菜(中国)､油あげ(アメリカ（大豆）)､酢酸Na(-)・胡麻味噌和え=法蓮草(日本)､ごま味噌
かけ(米みそ（国内製造）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリ
カ、タイ、中国)

・鯖とごぼうの煮物=さば(国内・⾧崎)､ごぼう(中国)､いんげん(ベトナム)､こんにゃく(日本)､人参カット(中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､針生姜(生姜（中国産）)､生姜(中国)､-(-)・和え物=もやし(日本)､しいたけ笠スライス(中国)・白和え=法蓮草(日本)､豆腐(日本)､米みそ(アメリカ、カナダ、その他)､すりごま(中カロリー制限食

鯖とごぼうの煮物 南米、アフリカ、アメリカ、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・煮物=さといも(中国)､人参カット(中国)､れんこん(中国)､こんにゃく(日本)､絹さや(中国)､酢酸Na(-)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・治部煮=鶏モモ(ブラジル)､かぶ(日本)､しいたけ(日本)､生麩(アメリカ・カナダ・オーストラリア・日本)､いんげん(ベトナム)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､片栗粉(ポーラン
カロリー制限食

治部煮ド)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､-(-)・精進揚げ=南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､さつまいも(日本)､天ぷら粉()､ししとう(日本)・和え物=菜の花(中国)､しめじ(日本)・添付=減塩醤油(日本(加工国）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・鶏肉の胡麻味噌煮=鶏モモ(ブラジル)､さといも(中国)､筍(中国)､人参(日本)､こんにゃく(群馬県、韓国)､たれ(日本)､絹さや(中国)､ねりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､食用調
カロリー制限食

鶏肉の胡麻味噌煮

合油(-)､-(-)・おかか和え=蓮根(中国)､アスパラガス(中国)､つゆ(食塩（国内製造）)､鰹節(静岡・鹿児島)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・煮浸し=小松菜(日本)､しめじ(日本)､油あげ(アメリカ（大豆）)､-(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリ
カ、タイ、中国)

・ほっけの旨味干し=ホッケ干物切身（骨取り）(アメリカ、ロシア、他)・卵焼き=卵焼き(国産（鶏卵）)・ごま和え=小松菜(日本)､竹輪(日本、米国、タイ、他)､いりごま(中南米、アフ
カロリー制限食

ほっけの旨味干し

リカ、アメリカ、中国)・煮物=さといも(中国)､鶏胸(国産)､酢酸Na(-)､食用調合油(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・味噌炒
め=なす(なす：中国)､ピーマン(中国)､にんにく味噌(味噌（国内製造）)､食用調合油(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・鶏肉の生姜醤油焼き=鶏モモ(ブラジル)､キャベツ(日本)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・温野菜=ブロッコリー(中国)､人参(日本)､酢酸Na(-)､コンソメ(食塩（国内製造）)､胡カロリー制限食

鶏肉の生姜醤油焼き椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・ポテトのトマトソース=じゃがいも(日本)､トマトソース(トマト（中国産）)､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(インドネシア)､しめじ(日本)､オリーブ油(ー)､酢酸
Na(-)､パセリ(イスラエル)・サラダ=胡瓜(日本)､ハム(カナダ・オランダ・スペイン)､春雨(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ
等)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)

・牛皿=牛モモ(オーストラリア、NZ)､玉葱(日本)､すき焼たれ(しょうゆ（国内製造）)､こんにゃく(中国)､食用調合油(-)､グリンピース(アメリカ合衆国)､PH調整剤(―)､-(-)・お浸し=小松
カロリー制限食

牛皿菜(日本)､えのき(日本)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・含め煮=南瓜(中国)､つゆ(しょうゆ(国内製造))・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・鮭のムニエルホワイトソース=サケ切身(骨取り)(日本、韓国、アメリカ、ロシア、他)､ホワイトソース(アメリカ、ニュージーランド他)､牛乳(日本)､醸造調味料(日本)､乳等を主要原料
カロリー制限食

鮭のムニエルホワ
イトソースとする食品(日本)､食用調合油(-)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､パセリ(イスラエル)､-(-)・ソテー=コーン(ベトナム)､アスパラガス(中国)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・小松菜としめじのお浸し=小松菜(日本)､しめじ(日本)､つゆ(食塩（国内製造）)､酢酸Na(-)､鰹節(静岡・鹿児島)・甘露煮=さつまいも甘露煮(さつまいも：インドネシア、ベトナム（指定なし）)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)

・さんまの蒲焼=サンマ蒲焼用（骨取り）(日本、韓国、台湾、他)・きのこサラダ=しめじ(日本)､野菜ミックス(アメリカ)､ドレッシング(日本他)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､乾わかめ(中国)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・炒り鶏=鶏モモ(ブラジル)､さといも(中国)､ゴボウ(日本)､筍(中国)､人参カット(中国)､れん
カロリー制限食

さんまの蒲焼こん(中国)､絹さや(中国)､椎茸(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､食用調合油(-)､七味唐辛子(中国、日本、
他)・添付=山椒末(中国、日本)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・和風ハンバーグ=豚モモ(アメリカ、カナダ)､豆腐(日本)､ネギ(日本)､玉ねぎ(中国)､たけのこ(ベトナム)､フレークスＢ６(カナダ・米国・オーストラリア)､醸造調味料(日本)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､塩コショウ(日本、他)､片栗粉(ポーランド)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合

カロリー制限食

和風ハンバーグ

せ=揚げなす(中国)､アスパラガス(中国)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・春雨の和え物=しいたけ笠スライス(中国)､錦糸卵(国産（鶏卵）)､人参(日本)､春雨(中国)､ドレッ
シング(日本他)・ごま和え=いんげん(ベトナム)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､すりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)
・海老とブロッコリーの炒め物=ブロッコリー(中国)､海老(タイ)､ヤングコーン(ベトナム)､たれ(日本)､オイスターソース(砂糖（韓国製造、タイ製造、国内製造）)､食用調合油(-)､醸造調

カロリー制限食

海老とブロッコ
リーの炒め物

味料(日本)､針生姜(生姜（中国産）)､酢酸Na(-)､-(-)・大根のそぼろあん=大根(日本)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､みそ(アメリカ、カナダ)､醸造調味料(日本)､醸造調味料(日本)､片栗粉(ポーランド)､生姜(しょうが：中国)､酢酸Na(-)､山椒末(中国、日本)､塩(メキシコ)・中華ポテト=さつま芋(ベトナム)､あまだれ(砂糖（国内製造）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリ
カ、タイ、中国)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､
いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・酢豚=豚モモ(カナダ)､たれ(ぶどう糖果糖液糖（国内製造）)､人参(日本)､玉葱(日本)､筍(中国)､しいたけ(中国)､ピーマン(中国)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､生姜(しょうが：中カロリー制限食

酢豚国)､片栗粉(ポーランド)､醸造調味料(日本)､酢酸Na(-)､PH調整剤(―)､中華だし(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))､-(-)・こんにゃく炒め=こんにゃく(日本)､ネギ(日本)､醸造調味料(日本)､食用調合油(-)､唐辛子(中国)・辛子醤油和え=青梗菜(日本)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・茶巾豆腐=豆腐(日本)､えび(えび：ミャンマー)､南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､全卵(日本)､人参(日本)､オクラ(ベトナム)､片栗粉(ポーランド)､生姜(しょうが：中国)､酢酸
カロリー制限食

茶巾豆腐

Na(-)､-(-)・ソテー=玉葱(日本)､アスパラガス(中国)､食用調合油(-)・酢味噌和え=万能ネギ(日本)､あさり(中国)､みそ(アメリカ、カナダ)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)・山椒煮=ほたて(日本)､有馬山椒(韓国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・鮭の塩焼き=サケ塩焼（骨取り）(日本、ロシア、アメリカ、他)､葉生姜(しょうが（中国）)・卵焼き=卵焼き(国産（鶏卵）)・肉団子=ミートボール(日本)､甘酢あんかけのたれ(果糖ぶ
カロリー制限食

幕の内弁当風どう糖液糖（国内製造）)・お浸し=もやし(日本)､ピーマン(日本)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・煮物=さといも(中国)､人参カット(中国)､れんこん(中国)､こんにゃく(日本)､絹さや(中国)､酢酸Na(-)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)

・かれいの甘酢あんかけ=かれい(米国)､甘酢あんかけのたれ(果糖ぶどう糖液糖（国内製造）)､ピーマン(日本)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､食用調合油(-)､人参(日本)､乾しいた
カロリー制限食

かれいの甘酢あん け(中国)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､-(-)・ビーフン揚げ=ビーフン(タイ)・煮浸し=白菜(中国)､油あげ(アメリカ（大豆）)､酢酸Na(-)・胡麻味噌和え=法蓮草(日本)､ごま味噌(米みそ（国内かけ製造）)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南
米、アメリカ、タイ、中国)

・鯖とごぼうの煮物=さば(国内・⾧崎)､ごぼう(中国)､いんげん(ベトナム)､こんにゃく(日本)､人参カット(中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラ
タンパク制限食A

鯖とごぼうの煮物ジル等)､針生姜(生姜（中国産）)､生姜(中国)､-(-)・和え物=もやし(日本)､しいたけ笠スライス(中国)・白和え=法蓮草(日本)､豆腐(日本)､米みそ(アメリカ、カナダ、その他)､すりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・治部煮=鶏モモ(ブラジル)､かぶ(日本)､しいたけ(日本)､生麩(アメリカ・カナダ・オーストラリア・日本)､いんげん(ベトナム)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､片栗粉(ポーラン
タンパク制限食A

治部煮ド)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､-(-)・精進揚げ=さつまいも(日本)､南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､天ぷら粉()､ししとう(日本)・和え物=菜の花(中国)､しめじ(日本)・添付=減塩醤油(日本(加工国）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・鶏肉の胡麻味噌煮=鶏モモ(ブラジル)､さといも(中国)､筍(中国)､こんにゃく(群馬県、韓国)､たれ(日本)､人参(日本)､絹さや(中国)､ねりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､食用調
合油(-)､-(-)・和え物=蓮根(中国)､アスパラガス(中国)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､食用調合油(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、
タンパク制限食A

鶏肉の胡麻味噌煮 グアテマラ等)､すりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・煮浸し=小松菜(日本)､しめじ(日本)､油あげ(アメリカ（大豆）)､-(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯（国産米）=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)

・ほっけの旨味干し=ホッケ干物切身（骨取り）(アメリカ、ロシア、他)・卵焼き=卵焼き(国産（鶏卵）)・ごま和え=小松菜(日本)､竹輪(日本、米国、タイ、他)､いりごま(中南米、アフ
タンパク制限食A

ほっけの旨味干し リカ、アメリカ、中国)・煮物=さといも(中国)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､食用調合油(-)､酢酸Na(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテ
マラ等)・味噌炒め=なす(なす：中国)､ピーマン(中国)､にんにく味噌(味噌（国内製造）)､食用調合油(-)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鶏肉の生姜醤油焼き=鶏モモ(ブラジル)､キャベツ(日本)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・温野菜=ブロッコリー(中国)､人参(日本)､酢酸Na(-)､コンソメ(食塩（国内製造）)､胡タンパク制限食A

鶏肉の生姜醤油焼き椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・ポテトのトマトソース=じゃがいも(日本)､トマトソース(トマト（中国産）)､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(インドネシア)､しめじ(日本)､オリーブ油(ー)､酢酸
Na(-)､パセリ(イスラエル)・サラダ=胡瓜(日本)､ハム(カナダ・オランダ・スペイン)､春雨(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ
等)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・牛皿=牛モモ(オーストラリア、NZ)､玉葱(日本)､すき焼たれ(しょうゆ（国内製造）)､こんにゃく(中国)､食用調合油(-)､グリンピース(アメリカ合衆国)､PH調整剤(―)､-(-)・お浸し=小松
タンパク制限食A

牛皿菜(日本)､えのき(日本)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・含め煮=南瓜(中国)､つゆ(しょうゆ(国内製造))・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鮭のムニエルホワイトソース=サケ切身(骨取り)(日本、韓国、アメリカ、ロシア、他)､ホワイトソース(アメリカ、ニュージーランド他)､牛乳(日本)､醸造調味料(日本)､乳等を主要原料
タンパク制限食A

鮭のムニエルホワ
イトソースとする食品(日本)､食用調合油(-)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､パセリ(イスラエル)､-(-)・ソテー=コーン(ベトナム)､アスパラガス(中国)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・煮物=じゃがいも(日本)､こんにゃく(群馬県)､人参(日本)､絹さや(中国)､食用
調合油(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)・甘露煮=さつまいも甘露煮(さつまいも：インドネシア、ベトナム（指定なし）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・さんまの蒲焼=サンマ蒲焼用（骨取り）(日本、韓国、台湾、他)・きのこサラダ=しめじ(日本)､野菜ミックス(アメリカ)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､酢(日本、アメリカ、ブ
タンパク制限食A

さんまの蒲焼ラジル、中国)､バター(日本)､乾わかめ(中国)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・炒り鶏=鶏モモ(ブラジル)､さといも(中国)､ゴボウ(日本)､筍(中国)､人参
カット(中国)､れんこん(中国)､絹さや(中国)､椎茸(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､食用調合油(-)､七味唐辛子(中国、日本、他)・添付=山椒末(中国、日本)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・和風ハンバーグ=豚モモ(アメリカ、カナダ)､豆腐(日本)､ネギ(日本)､玉ねぎ(中国)､たけのこ(ベトナム)､フレークスＢ６(カナダ・米国・オーストラリア)､醸造調味料(日本)､食用調合油(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､塩コショウ(日本、他)､片栗粉(ポーランド)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合
タンパク制限食A

和風ハンバーグ

せ=揚げなす(中国)､アスパラガス(中国)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・春雨の和え物=しいたけ笠スライス(中国)､錦糸卵(国産（鶏卵）)､人参(日本)､春雨(中国)､ドレッ
シング(日本他)・煮物=南瓜(中国)､つゆ(食塩（国内製造）)､食用調合油(-)､酢酸Na(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・海老とブロッコリーの炒め物=ブロッコリー(中国)､海老(タイ)､ヤングコーン(ベトナム)､たれ(日本)､オイスターソース(砂糖（韓国製造、タイ製造、国内製造）)､食用調合油(-)､醸造調
タンパク制限食A

海老とブロッコ

味料(日本)､針生姜(生姜（中国産）)､酢酸Na(-)､-(-)・茄子のそぼろあん=揚げなす(中国)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､醸造調味料(日本)､醸造調味料(日本)､みそ(アメリカ、カナダ)､片栗粉

リーの炒め物(ポーランド)､生姜(しょうが：中国)､酢酸Na(-)､山椒末(中国、日本)・中華ポテト=さつま芋(ベトナム)､あまだれ(砂糖（国内製造）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・酢豚=豚モモ(カナダ)､たれ(ぶどう糖果糖液糖（国内製造）)､人参(日本)､筍(中国)､玉葱(日本)､ピーマン(中国)､しいたけ(中国)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､生姜(しょうが：中タンパク制限食A

酢豚国)､片栗粉(ポーランド)､醸造調味料(日本)､PH調整剤(―)､酢酸Na(-)､食用調合油(-)､中華だし(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))､-(-)・こんにゃく炒め=こんにゃく(日本)､ネギ(日本)､
醸造調味料(日本)､食用調合油(-)､唐辛子(中国)・辛子醤油和え=青梗菜(日本)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘
露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・茶巾豆腐=豆腐(日本)､えび(えび：ミャンマー)､南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､全卵(日本)､人参(日本)､オクラ(ベトナム)､片栗粉(ポーランド)､生姜(しょうが：中国)､酢酸
タンパク制限食A

茶巾豆腐

Na(-)､-(-)・ソテー=玉葱(日本)､アスパラガス(中国)､食用調合油(-)・酢味噌和え=万能ネギ(日本)､あさり(中国)､みそ(アメリカ、カナダ)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)・中華ポテト=さつま芋(ベトナム)､あまだれ(砂糖（国内製造）)､いり
ごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)

・鮭の塩焼き=サケ塩焼（骨取り）(日本、ロシア、アメリカ、他)､葉生姜(しょうが（中国）)・卵焼き=卵焼き(国産（鶏卵）)・肉団子=ミートボール(日本)､甘酢あんかけのたれ(果糖ぶ
タンパク制限食A

幕の内弁当風どう糖液糖（国内製造）)・お浸し=もやし(日本)､ピーマン(日本)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・煮物=さといも(中国)､人参カット(中国)､れんこん(中国)､こんにゃく(日本)､絹さや(中国)､酢酸Na(-)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)

・かれいの甘酢あんかけ=かれい(米国)､甘酢あんかけのたれ(果糖ぶどう糖液糖（国内製造）)､ピーマン(日本)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､食用調合油(-)､人参(日本)､全卵(日タンパク制限食A

かれいの甘酢あん 本)､乾しいたけ(中国)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､-(-)・ビーフン揚げ=ビーフン(タイ)・煮浸し=白菜(中国)､油あげ(アメリカ（大豆）)､酢酸Na(-)・胡麻味噌和え=法蓮草(日本)､ごま味噌
かけ(米みそ（国内製造）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリ
カ、タイ、中国)

・鯖とごぼうの煮物=さば(国内・⾧崎)､ごぼう(中国)､いんげん(ベトナム)､こんにゃく(日本)､人参カット(中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､針生姜(生姜（中国産）)､生姜(中国)､-(-)・和え物=もやし(日本)､しいたけ笠スライス(中国)・白和え=法蓮草(日本)､豆腐(日本)､米みそ(アメリカ、カナダ、その他)､すりごま(中タンパク制限食B 鯖とごぼうの煮物 南米、アフリカ、アメリカ、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・低たんぱくご飯=低たんぱ
く米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリ
カ、タイ、中国)・治部煮=鶏モモ(ブラジル)､かぶ(日本)､しいたけ(日本)､生麩(アメリカ・カナダ・オーストラリア・日本)､いんげん(ベトナム)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､片栗粉(ポーランド)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､-(-)・精進揚げ=さつまいも(日本)､南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､天ぷら粉(タンパク制限食B 治部煮)､ししとう(日本)・和え物=菜の花(中国)､しめじ(日本)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中
国)

・鶏肉の胡麻味噌煮=鶏モモ(ブラジル)､さといも(中国)､筍(中国)､こんにゃく(群馬県、韓国)､たれ(日本)､人参(日本)､絹さや(中国)､ねりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､食用調
タンパク制限食B 鶏肉の胡麻味噌煮

合油(-)､-(-)・おかか和え=蓮根(中国)､アスパラガス(中国)､つゆ(食塩（国内製造）)､鰹節(静岡・鹿児島)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・煮浸し=小松菜(日本)､しめじ(日本)､-(-)・低たん
ぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)

・ほっけの旨味干し=ホッケ干物切身（骨取り）(アメリカ、ロシア、他)､その他・卵焼き=卵焼き(国産（鶏卵）)､その他・ごま和え=小松菜(日本)､竹輪(日本、米国、タイ、他)､いりごま
タンパク制限食B ほっけの旨味干し(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､その他・煮物=さといも(中国)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､食用調合油(-)､酢酸Na(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピ
ン、ブラジル、グアテマラ等)､その他・味噌炒め=なす(なす：中国)､ピーマン(中国)､にんにく味噌(味噌（国内製造）)､食用調合油(-)､その他・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)､その他・低た
んぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)､その他
・鶏肉の生姜醤油焼き=鶏モモ(ブラジル)､キャベツ(日本)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・温野菜=ブロッコリー(中国)､人参(日本)､酢酸Na(-)､コンソメ(食塩（国内製造）)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・ポテトのトマトソース=じゃがいも(日本)､トマトソース(トマト（中国産）)､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(インドネシア)､しめじ(日本)､オリーブ油(ー)､酢酸

タンパク制限食B

鶏肉の生姜醤油焼 Na(-)､パセリ(イスラエル)・サラダ=胡瓜(日本)､ハム(カナダ・オランダ・スペイン)､春雨(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ
き等)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・低たんぱくご
飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・牛皿=牛モモ(オーストラリア、NZ)､玉葱(日本)､すき焼たれ(しょうゆ（国内製造）)､こんにゃく(中国)､食用調合油(-)､グリンピース(アメリカ合衆国)､PH調整剤(―)､-(-)・お浸し=小松

タンパク制限食B 牛皿菜(日本)､えのき(日本)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・含め煮=南瓜(中国)､つゆ(しょうゆ(国内製造))・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､
ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・鮭のムニエルホワイトソース=サケ切身(骨取り)(日本、韓国、アメリカ、ロシア、他)､ホワイトソース(アメリカ、ニュージーランド他)､牛乳(日本)､乳等を主要原料とする食品(日本)､
タンパク制限食B

鮭のムニエルホワ
イトソース

食用調合油(-)､醸造調味料(日本)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､パセリ(イスラエル)､-(-)・お浸し=アスパ
ラガス(中国)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・煮物=じゃがいも(日本)､こんにゃく(群馬県)､人参(日本)､絹さや(中国)､食用調合油(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)・甘露煮=さつまいも甘露煮(さつまいも：インドネシア、ベトナム（指定なし）)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・さんまの蒲焼=サンマ蒲焼用（骨取り）(日本、韓国、台湾、他)・きのこサラダ=しめじ(日本)､野菜ミックス(アメリカ)､マヨネーズ(国内製造（食用植物油脂）)､酢(日本、アメリカ、ブ
ラジル、中国)､バター(日本)､乾わかめ(中国)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・炒り鶏=鶏モモ(ブラジル)､さといも(中国)､ゴボウ(日本)､筍(中国)､人参
タンパク制限食B さんまの蒲焼

カット(中国)､れんこん(中国)､絹さや(中国)､椎茸(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､食用調合油(-)､七味唐辛子(中国、日本、他)・添付=山椒末(中国、日本)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・低たんぱくご飯=低た
んぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・和風ハンバーグ=豚モモ(アメリカ、カナダ)､豆腐(日本)､ネギ(日本)､玉ねぎ(中国)､たけのこ(ベトナム)､フレークスＢ６(カナダ・米国・オーストラリア)､醸造調味料(日本)､食用調合油(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､塩コショウ(日本、他)､片栗粉(ポーランド)､酢酸Na(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合

タンパク制限食B 和風ハンバーグ

せ=揚げなす(中国)､アスパラガス(中国)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・春雨の和え物=しいたけ笠スライス(中国)､錦糸卵(国産（鶏卵）)､人参(日本)､春雨(中国)､ドレッ
シング(日本他)・ごま和え=いんげん(ベトナム)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､すりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・海老とブロッコリーの炒め物=ブロッコリー(中国)､海老(タイ)､ヤングコーン(ベトナム)､たれ(日本)､オイスターソース(砂糖（韓国製造、タイ製造、国内製造）)､食用調合油(-)､醸造調

タンパク制限食B

海老とブロッコ
リーの炒め物

味料(日本)､針生姜(生姜（中国産）)､酢酸Na(-)､-(-)・茄子のそぼろあん=揚げなす(中国)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､醸造調味料(日本)､醸造調味料(日本)､みそ(アメリカ、カナダ)､片栗粉(ポーランド)､生姜(しょうが：中国)､酢酸Na(-)､山椒末(中国、日本)・中華ポテト=さつま芋(ベトナム)､あまだれ(砂糖（国内製造）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・酢豚=豚モモ(カナダ)､たれ(ぶどう糖果糖液糖（国内製造）)､人参(日本)､筍(中国)､玉葱(日本)､ピーマン(中国)､しいたけ(中国)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､生姜(しょうが：中タンパク制限食B 酢豚国)､片栗粉(ポーランド)､醸造調味料(日本)､PH調整剤(―)､酢酸Na(-)､食用調合油(-)､中華だし(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))､-(-)・こんにゃく炒め=こんにゃく(日本)､ネギ(日本)､
醸造調味料(日本)､食用調合油(-)､唐辛子(中国)・辛子醤油和え=青梗菜(日本)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・茶巾豆腐=豆腐(日本)､えび(えび：ミャンマー)､南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､全卵(日本)､人参(日本)､オクラ(ベトナム)､片栗粉(ポーランド)､生姜(しょうが：中国)､酢酸
Na(-)､-(-)・ソテー=玉葱(日本)､アスパラガス(中国)､食用調合油(-)・酢味噌和え=万能ネギ(日本)､あさり(中国)､みそ(アメリカ、カナダ)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリ
タンパク制限食B 茶巾豆腐

カ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)・中華ポテト=さつま芋(ベトナム)､あまだれ(砂糖（国内製造）)､いり
ごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・鮭の塩焼き=サケ塩焼（骨取り）(日本、ロシア、アメリカ、他)､葉生姜(しょうが（中国）)､その他・卵焼き=卵焼き(国産（鶏卵）)､その他・肉団子=ミートボール(日本)､甘酢あんかけ
タンパク制限食B 幕の内弁当風のたれ(果糖ぶどう糖液糖（国内製造）)､その他・お浸し=もやし(日本)､ピーマン(日本)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))､その他・煮物=さといも(中国)､人参カット(中国)､れんこん(中国)､こんにゃく(日本)､絹さや(中国)､酢酸Na(-)､その他・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)､その他・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)､その他

・かれいの甘酢あんかけ=かれい(米国)､甘酢あんかけのたれ(果糖ぶどう糖液糖（国内製造）)､ピーマン(日本)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､食用調合油(-)､人参(日本)､全卵(日タンパク制限食B

かれいの甘酢あん 本)､乾しいたけ(中国)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､-(-)・ビーフン揚げ=ビーフン(タイ)・煮浸し=白菜(中国)､油あげ(アメリカ（大豆）)､酢酸Na(-)・胡麻味噌和え=法蓮草(日本)､ごま味噌
かけ(米みそ（国内製造）)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく
米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)・鯖とごぼうの煮物=さば(国内・⾧崎)､ごぼう(中国)､いんげん(ベトナム)､こんにゃく(日本)､人参カット(中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､針生姜(生姜（中国産）)､生姜(中国)､-(-)・和え物=もやし(日本)､しいたけ笠スライス(中国)・白和え=法蓮草(日本)､豆腐(日本)､米みそ(アメリカ、カナダ、その他)､すりごま(中タンパク制限食C 鯖とごぼうの煮物 南米、アフリカ、アメリカ、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・煮物=さといも(中国)､人参カット(中国)､れんこん(中国)､こんにゃく(日本)､絹さや(中国)､酢酸Na(-)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・低たんぱ
くご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)・治部煮=鶏モモ(ブラジル)､かぶ(日本)､しいたけ(日本)､生麩(アメリカ・カナダ・オーストラリア・日本)､いんげん(ベトナム)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､片栗粉(ポーランド)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､-(-)・精進揚げ=南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､さつまいも(日本)､天ぷら粉(タンパク制限食C 治部煮)､ししとう(日本)・和え物=菜の花(中国)､しめじ(日本)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・煮物=さといも(中国)､人参カット(中国)､
れんこん(中国)､こんにゃく(日本)､絹さや(中国)､酢酸Na(-)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)・鶏肉の胡麻味噌煮=鶏モモ(ブラジル)､さといも(中国)､筍(中国)､人参(日本)､こんにゃく(群馬県、韓国)､たれ(日本)､絹さや(中国)､ねりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､食用調
タンパク制限食C 鶏肉の胡麻味噌煮

合油(-)､-(-)・おかか和え=蓮根(中国)､アスパラガス(中国)､つゆ(食塩（国内製造）)､鰹節(静岡・鹿児島)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・煮浸し=小松菜(日本)､しめじ(日本)､-(-)・低たん
ぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)・ほっけの旨味干し=ホッケ干物切身（骨取り）(アメリカ、ロシア、他)・卵焼き=卵焼き(国産（鶏卵）)・ごま和え=小松菜(日本)､竹輪(日本、米国、タイ、他)､いりごま(中南米、アフ
タンパク制限食C ほっけの旨味干し

リカ、アメリカ、中国)・煮物=さといも(中国)､鶏胸(国産)､酢酸Na(-)､食用調合油(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・味噌炒
め=なす(なす：中国)､ピーマン(中国)､にんにく味噌(味噌（国内製造）)､食用調合油(-)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱ
くご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)・鶏肉の生姜醤油焼き=鶏モモ(ブラジル)､キャベツ(日本)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・温野菜=ブロッコリー(中国)､人参(日本)､酢酸Na(-)､コンソメ(食塩（国内製造）)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・ポテトのトマトソース=じゃがいも(日本)､トマトソース(トマト（中国産）)､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(インドネシア)､しめじ(日本)､オリーブ油(ー)､酢酸

タンパク制限食C

鶏肉の生姜醤油焼 Na(-)､パセリ(イスラエル)・サラダ=胡瓜(日本)､ハム(カナダ・オランダ・スペイン)､春雨(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ
き等)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・低たんぱくご
飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱ
く米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)・牛皿=牛モモ(オーストラリア、NZ)､玉葱(日本)､すき焼たれ(しょうゆ（国内製造）)､こんにゃく(中国)､食用調合油(-)､グリンピース(アメリカ合衆国)､PH調整剤(―)､-(-)・お浸し=小松

タンパク制限食C 牛皿菜(日本)､えのき(日本)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・含め煮=南瓜(中国)､つゆ(しょうゆ(国内製造))・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)・鮭のムニエルホワイトソース=サケ切身(骨取り)(日本、韓国、アメリカ、ロシア、他)､ホワイトソース(アメリカ、ニュージーランド他)､牛乳(日本)､乳等を主要原料とする食品(日本)､
食用調合油(-)､醸造調味料(日本)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､パセリ(イスラエル)､-(-)・お浸し=アスパ

タンパク制限食C

鮭のムニエルホワ ラガス(中国)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・小松菜としめじのお浸し=小松菜(日本)､しめじ(日本)､つゆ(食塩（国内製造）)､酢酸Na(-)､鰹節(静岡・鹿児島)・甘露煮=
イトソース

さつまいも甘露煮(さつまいも：インドネシア、ベトナム（指定なし）)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱ
く米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)・さんまの蒲焼=サンマ蒲焼用（骨取り）(日本、韓国、台湾、他)・きのこサラダ=しめじ(日本)､野菜ミックス(アメリカ)､ドレッシング(日本他)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､乾わかめ(中国)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・炒り鶏=鶏モモ(ブラジル)､さといも(中国)､ゴボウ(日本)､筍(中国)､人参カット(中国)､れん
タンパク制限食C さんまの蒲焼

こん(中国)､絹さや(中国)､椎茸(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､食用調合油(-)､七味唐辛子(中国、日本、
他)・添付=山椒末(中国、日本)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)・和風ハンバーグ=豚モモ(アメリカ、カナダ)､豆腐(日本)､ネギ(日本)､玉ねぎ(中国)､たけのこ(ベトナム)､フレークスＢ６(カナダ・米国・オーストラリア)､醸造調味料(日本)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､塩コショウ(日本、他)､片栗粉(ポーランド)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合

タンパク制限食C 和風ハンバーグ

せ=揚げなす(中国)､アスパラガス(中国)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・春雨の和え物=しいたけ笠スライス(中国)､錦糸卵(国産（鶏卵）)､人参(日本)､春雨(中国)､ドレッ
シング(日本他)・ごま和え=いんげん(ベトナム)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､すりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たん
ぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)・海老とブロッコリーの炒め物=ブロッコリー(中国)､海老(タイ)､ヤングコーン(ベトナム)､たれ(日本)､オイスターソース(砂糖（韓国製造、タイ製造、国内製造）)､食用調合油(-)､醸造調
味料(日本)､針生姜(生姜（中国産）)､酢酸Na(-)､-(-)・大根のそぼろあん=大根(日本)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､みそ(アメリカ、カナダ)､醸造調味料(日本)､醸造調味料(日本)､片栗粉

タンパク制限食C

海老とブロッコ(ポーランド)､生姜(しょうが：中国)､酢酸Na(-)､山椒末(中国、日本)､塩(メキシコ)・中華ポテト=さつま芋(ベトナム)､あまだれ(砂糖（国内製造）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリ

リーの炒め物カ、タイ、中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)・酢豚=豚モモ(カナダ)､たれ(ぶどう糖果糖液糖（国内製造）)､人参(日本)､玉葱(日本)､筍(中国)､しいたけ(中国)､ピーマン(中国)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､生姜(しょうが：中国)､片栗粉(ポーランド)､醸造調味料(日本)､酢酸Na(-)､PH調整剤(―)､中華だし(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))､-(-)・こんにゃく炒め=こんにゃく(日本)､ネギ(日本)､醸造調味料(日タンパク制限食C 酢豚本)､食用調合油(-)､唐辛子(中国)・辛子醤油和え=青梗菜(日本)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・
低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱく
ご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)・茶巾豆腐=豆腐(日本)､えび(えび：ミャンマー)､南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､全卵(日本)､人参(日本)､オクラ(ベトナム)､片栗粉(ポーランド)､生姜(しょうが：中国)､酢酸
Na(-)､-(-)・ソテー=玉葱(日本)､アスパラガス(中国)､食用調合油(-)・酢味噌和え=万能ネギ(日本)､あさり(中国)､みそ(アメリカ、カナダ)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリ

タンパク制限食C 茶巾豆腐

カ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)・鮭の塩焼き=サケ塩焼（骨取り）(日本、ロシア、アメリカ、他)､葉生姜(しょうが（中国）)､その他・卵焼き=卵焼き(国産（鶏卵）)､その他・肉団子=ミートボール(日本)､甘酢あんかけ
タンパク制限食C 幕の内弁当風のたれ(果糖ぶどう糖液糖（国内製造）)､その他・お浸し=もやし(日本)､ピーマン(日本)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))､その他・煮物=さといも(中国)､人参カット(中国)､れんこん(中国)､こんにゃく(日本)､絹さや(中国)､酢酸Na(-)､その他・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)､その他・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)､その他

・かれいの甘酢あんかけ=かれい(米国)､甘酢あんかけのたれ(果糖ぶどう糖液糖（国内製造）)､ピーマン(日本)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､食用調合油(-)､人参(日本)､乾しいた
タンパク制限食C

かれいの甘酢あん け(中国)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､-(-)・ビーフン揚げ=ビーフン(タイ)・煮浸し=白菜(中国)､油あげ(アメリカ（大豆）)､酢酸Na(-)・胡麻味噌和え=法蓮草(日本)､ごま味噌(米みそ（国内かけ製造）)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､米油(ー)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・低たんぱくご飯=低たんぱく米(国産)(日本)､ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)､米油(ー)・鯖とごぼうの煮物=さば(国内・⾧崎)､ごぼう(中国)､いんげん(ベトナム)､こんにゃく(日本)､人参カット(中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､針生姜(生姜（中国産）)､生姜(中国)､-(-)・和え物=もやし(日本)､しいたけ笠スライス(中国)・白和え=法蓮草(日本)､豆腐(日本)､米みそ(アメリカ、カナダ、その他)､すりごま(中塩分制限食

鯖とごぼうの煮物 南米、アフリカ、アメリカ、中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・煮物=さといも(中国)､人参カット(中国)､れんこん(中国)､こんにゃく(日本)､絹さや(中国)､酢酸Na(-)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・治部煮=鶏モモ(ブラジル)､かぶ(日本)､しいたけ(日本)､生麩(アメリカ・カナダ・オーストラリア・日本)､いんげん(ベトナム)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､片栗粉(ポーラン
塩分制限食

治部煮

ド)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､-(-)・精進揚げ=南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､さつまいも(日本)､天ぷら粉()､ししとう(日本)・和え物=菜の花(中国)､しめじ(日本)・添付=減塩醤油(日本(加工国）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・鶏肉の胡麻味噌煮=鶏モモ(ブラジル)､さといも(中国)､筍(中国)､人参(日本)､こんにゃく(群馬県、韓国)､たれ(日本)､絹さや(中国)､ねりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)､食用調
塩分制限食

鶏肉の胡麻味噌煮

合油(-)､-(-)・おかか和え=蓮根(中国)､アスパラガス(中国)､つゆ(食塩（国内製造）)､鰹節(静岡・鹿児島)・甘露煮=栗甘露煮(栗：中国)・煮浸し=小松菜(日本)､しめじ(日本)､油あげ(アメリカ（大豆）)､-(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリ
カ、タイ、中国)

・ほっけの旨味干し=ホッケ干物切身（骨取り）(アメリカ、ロシア、他)・卵焼き=卵焼き(国産（鶏卵）)・ごま和え=小松菜(日本)､竹輪(日本、米国、タイ、他)､いりごま(中南米、アフ
塩分制限食

ほっけの旨味干し

リカ、アメリカ、中国)・煮物=さといも(中国)､鶏胸(国産)､酢酸Na(-)､食用調合油(-)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)・味噌炒
め=なす(なす：中国)､ピーマン(中国)､にんにく味噌(味噌（国内製造）)､食用調合油(-)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・鶏肉の生姜醤油焼き=鶏モモ(ブラジル)､キャベツ(日本)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・温野菜=ブロッコリー(中国)､人参(日本)､酢酸Na(-)､コンソメ(食塩（国内製造）)､胡塩分制限食

鶏肉の生姜醤油焼き椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・ポテトのトマトソース=じゃがいも(日本)､トマトソース(トマト（中国産）)､ﾏｯｼｭﾙｰﾑ(インドネシア)､しめじ(日本)､オリーブ油(ー)､酢酸
Na(-)､パセリ(イスラエル)・サラダ=胡瓜(日本)､ハム(カナダ・オランダ・スペイン)､春雨(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ
等)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､ごま油(ナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソ等、アメリカ、ブラジル等)､いりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)

・牛皿=牛モモ(オーストラリア、NZ)､玉葱(日本)､すき焼たれ(しょうゆ（国内製造）)､こんにゃく(中国)､食用調合油(-)､グリンピース(アメリカ合衆国)､PH調整剤(―)､-(-)・お浸し=小松
塩分制限食

牛皿

菜(日本)､えのき(日本)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・含め煮=南瓜(中国)､つゆ(しょうゆ(国内製造))・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・鮭のムニエルホワイトソース=サケ切身(骨取り)(日本、韓国、アメリカ、ロシア、他)､ホワイトソース(アメリカ、ニュージーランド他)､牛乳(日本)､醸造調味料(日本)､乳等を主要原料
塩分制限食

鮭のムニエルホワ
イトソースとする食品(日本)､食用調合油(-)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､パセリ(イスラエル)､-(-)・ソテー=コーン(ベトナム)､アスパラガス(中国)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)・小松菜としめじのお浸し=小松菜(日本)､しめじ(日本)､つゆ(食塩（国内製造）)､酢酸Na(-)､鰹節(静岡・鹿児島)・甘露煮=さつまいも甘露煮(さつまいも：インドネシア、ベトナム（指定なし）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)

・さんまの蒲焼=サンマ蒲焼用（骨取り）(日本、韓国、台湾、他)・きのこサラダ=しめじ(日本)､野菜ミックス(アメリカ)､ドレッシング(日本他)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､乾わかめ(中国)､バター(日本)､塩(メキシコ)､胡椒(マレーシア又はインドネシア、アメリカ)､-(-)・炒り鶏=鶏モモ(ブラジル)､さといも(中国)､ゴボウ(日本)､筍(中国)､人参カット(中国)､れん
塩分制限食

さんまの蒲焼こん(中国)､絹さや(中国)､椎茸(中国)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､食用調合油(-)､七味唐辛子(中国、日本、
他)・添付=山椒末(中国、日本)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・和風ハンバーグ=豚モモ(アメリカ、カナダ)､豆腐(日本)､ネギ(日本)､玉ねぎ(中国)､たけのこ(ベトナム)､フレークスＢ６(カナダ・米国・オーストラリア)､醸造調味料(日本)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢酸Na(-)､塩コショウ(日本、他)､片栗粉(ポーランド)､食用調合油(-)､生姜(しょうが：中国)､-(-)・付け合

塩分制限食

和風ハンバーグ

せ=揚げなす(中国)､アスパラガス(中国)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・春雨の和え物=しいたけ笠スライス(中国)､錦糸卵(国産（鶏卵）)､人参(日本)､春雨(中国)､ドレッ
シング(日本他)・ごま和え=いんげん(ベトナム)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､すりごま(中南米、アフリカ、アメリカ、中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)
・海老とブロッコリーの炒め物=ブロッコリー(中国)､海老(タイ)､ヤングコーン(ベトナム)､たれ(日本)､オイスターソース(砂糖（韓国製造、タイ製造、国内製造）)､食用調合油(-)､醸造調

塩分制限食

海老とブロッコ
リーの炒め物

味料(日本)､針生姜(生姜（中国産）)､酢酸Na(-)､-(-)・大根のそぼろあん=大根(日本)､豚モモ(アメリカ、カナダ)､みそ(アメリカ、カナダ)､醸造調味料(日本)､醸造調味料(日本)､片栗粉(ポーランド)､生姜(しょうが：中国)､酢酸Na(-)､山椒末(中国、日本)､塩(メキシコ)・中華ポテト=さつま芋(ベトナム)､あまだれ(砂糖（国内製造）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリ
カ、タイ、中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・酢豚=豚モモ(カナダ)､たれ(ぶどう糖果糖液糖（国内製造）)､人参(日本)､玉葱(日本)､筍(中国)､しいたけ(中国)､ピーマン(中国)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､生姜(しょうが：中
塩分制限食

酢豚

国)､片栗粉(ポーランド)､醸造調味料(日本)､酢酸Na(-)､PH調整剤(―)､中華だし(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))､-(-)・こんにゃく炒め=こんにゃく(日本)､ネギ(日本)､醸造調味料(日本)､食用調合油(-)､唐辛子(中国)・辛子醤油和え=青梗菜(日本)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・茶巾豆腐=豆腐(日本)､えび(えび：ミャンマー)､南瓜(メキシコ、ニュージーランド、日本)､全卵(日本)､人参(日本)､オクラ(ベトナム)､片栗粉(ポーランド)､生姜(しょうが：中国)､酢酸
塩分制限食

茶巾豆腐

Na(-)､-(-)・ソテー=玉葱(日本)､アスパラガス(中国)､食用調合油(-)・酢味噌和え=万能ネギ(日本)､あさり(中国)､みそ(アメリカ、カナダ)､上白糖(オーストラリア、日本、タイ、南アフリカ、フィリピン、ブラジル、グアテマラ等)､酢(日本、アメリカ、ブラジル、中国)､からし粉(カナダ、アメリカ、他)・山椒煮=ほたて(日本)､有馬山椒(韓国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)・鮭の塩焼き=サケ塩焼（骨取り）(日本、ロシア、アメリカ、他)､葉生姜(しょうが（中国）)・卵焼き=卵焼き(国産（鶏卵）)・肉団子=ミートボール(日本)､甘酢あんかけのたれ(果糖ぶ
塩分制限食

幕の内弁当風どう糖液糖（国内製造）)・お浸し=もやし(日本)､ピーマン(日本)､だし調味料(日本(生産国)、ブラジル等(生産国))・煮物=さといも(中国)､人参カット(中国)､れんこん(中国)､こんにゃく(日本)､絹さや(中国)､酢酸Na(-)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)

・かれいの甘酢あんかけ=かれい(米国)､甘酢あんかけのたれ(果糖ぶどう糖液糖（国内製造）)､ピーマン(日本)､小麦粉（国内製造）(アメリカ、日本)､食用調合油(-)､人参(日本)､乾しいた
塩分制限食

かれいの甘酢あん け(中国)､酢酸Na(-)､塩(メキシコ)､-(-)・ビーフン揚げ=ビーフン(タイ)・煮浸し=白菜(中国)､油あげ(アメリカ（大豆）)､酢酸Na(-)・胡麻味噌和え=法蓮草(日本)､ごま味噌(米みそ（国内かけ製造）)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)・果物=ﾘﾝｺﾞ(中国、ブラジル)､チェリー(中国)・ご飯=ご飯（国産）(日本（石川県）)､いりごま(ミャンマー、中南米、アメリカ、タイ、中国)