環環境境レポ
ポーート ２０
２ １８８（レレスポンンシブ
ブル・ケ
ケア活活動報 告）

株
株式会社社

明石工場
明場

目次

１．はじめに

１頁

２．工場概要２頁

３．環境方針・労働安全衛生方針・食品安全方針

３頁

４．環境・労働安全衛生・食品安全マネジメントシステム

４頁

５．環境活動４頁（１）環境パフォーマンス
（２）化学物質の排出・移動（PRTR 法）（３）グリーン購入（４）環境会計
６．労働安全衛生活動

６頁（１）安全成績（２）安全活動（３）衛生活動（４）保安防災活動
７．食品安全活動

８頁

８．地域とのコミュニケーション

９頁「工場の推進活動と継続活動」

１．はじめに私たたちＡＤＥＫ
ＫＡグループは、「新ししい潮流の変変化に鋭敏でであり続けるるアグレッシブな先進企企業を目指すす」、「世界とともに生生きる」といいう経営理念
念のもと、持持続可能な社社会の実現に向向けて事業活活動を推進しています 。

当工工場は、19666 年（昭和和 41 年）にに西日本の食食品製造拠点点として兵庫庫県加古郡稲稲美町に設立さされ、マーガガリン・ショートニン グの製造を開始しました。その後後、1980 年（昭和 55年）ににパイ用シーートマーガリン製品、11984 年（昭和 59 年）にには高粘度ククリーム製品品、1997年（平平成 9 年）には、小入入れ目製品へへの展開を進進め、時代ののニーズであある多品種少少量生産に適応応した工場へへと進化を続続けていま す。

本報
報告書は、22017 年度の当工場の CSSR の取り組組みと成果をを纏めたもののです。
工場
場運営の基盤盤として、「４つの安全「全」を掲げ、労働安全：「労働災害害ゼロ」、品質安全：「クレレームゼロ」
」
、設備安全
全：
「故障･事事故ゼロ」、環境安全：「公害･苦情情ゼロ」「産業業廃棄物削減」」「省エネルルギー改善｣を目標に、 取り組みをを進めました
た。一部にはは積み残したた課題もありまましたが、総総じて満足できる結果果を収める事事が出来ましした。今後もも全従業員一一丸となって、地域社会全全体の発展にに貢献出来 る様に、各各活動をさららに推進してて参ります。

このの環境レポーートを通じて、当工場 の諸活動ををご理解いた
ただければ幸幸いです。
また、皆様からののご意見･ごご指導を多数数いただき、より良い工工場を目指しして今後も努努力いたしますす。

2018 年 11 月
株式式会社

工場長

1

明石工場
明

荒川 浩

２．工場概要
当当工場は、JRR 山陽本線土土山駅より東東方約 2kmに位位置していまます。工場周周辺は宅地化化が進んでおりり、環境問題題等、近隣にに対して細心心の配慮を行いい、地域とのの共存共栄にに努めてい ます。

（１）工 場 所 在 地：兵庫県加古郡稲 美町六分一
一 1183-15（２）設立

年：1966 年（昭和 441 年）（３）敷 地 面 積：41,42
27 ㎡（12,6600 坪）（４）主 要 製 品：マーガリン、シ ョートニン
ング、高粘度度クリーム、 少量包装製
製品等
（５）沿

革：
1966 年 明石工場
場設立
1967 年 マーガリ
リン、ショーートニング工工場完成
1970 年 ポンドマ
マーガリン生生産開始
1979 年 マヨネーーズ生産開始
始1984 年 高粘度ククリーム生産
産開始
1988 年 ポンドマ
マーガリン・・ファットス
スプレッド生生産開始
1990 年 冷凍パイ
イ生地生産開開始
1993 年 ストローー状チップマ
マーガリン生生産開始
1995 年 TPM（トーータルプロ ダクティブ
ブメンテナンンス）優秀賞
賞 第 2 類 受賞
受1997 年 小入れ目目製品生産開開始
2000 年 TPM 優秀継続賞 第 2 類 受賞
賞
2001 年 ISO 1400
01 認証取得
得2003 年 OHSAS 188001 認証取取得
2004 年 業界 HAC
CCP 承認取得
得2006 年 社名変更
更（旭電化工工業㈱⇒㈱ＡＡＤＥＫＡ）明石工場創創業 40 周年
年
2008 年 ISO 2200
00 認証取得
得2015 年 FSSC 220000 認証取得
得年
2016 年 明石工場
場操業 50 周年

2３．環境方針・労働安全衛生方針・食品安全
全方針
当工場
場では、ISOO などの国際マネジメ ントシステ
テムに基づいいて工場方針針を設定し、、各管理推進組織
織のもと、工工場全体で一丸となっ て環境負荷荷低減、災害害、事故の防防止、製品安安全の確保に努めめています。
。

環境マネジメン環ントシステム登登録証（ISO 1400 1 認証登録証））

労働安全
全衛生マネジメメントシステム
ム適合証明書（OHSAS 180001 適合証明書書）

食品品安全マネジメ
メントシステム
ム登録証（FSSC 220000 認証登録証）

3

４．環境・労働安全衛生・食品安全マネジメ ントシステム
ム
当工
工場の環境・労働安全衛生・食品品安全推進組
組織は工場長長をトップととして、全部部署の代表者でで構成する「４つの安全全会議」を 中心とし、協力会社 3 社を含め全全員参加の活活動を行っていいます。

明石工工場長

推推進組織図４つの安安全会議
ＡＤ
ＤＥＫＡ労働働組合 明石分
分会三役

製製造課長

業務課長
長

技術術課長

ＡＤＥＫＡ総合合設備㈱ 明石
石営業所長
ＡＤ
ＤＥＫＡ物流流㈱ 明石営業業所長
明石
石加工サービビス㈱ 社長５．環境活動
当工
工場は、「ISSO 14001」をを取得し、環環境影響を持持続的に改善善する為のシシステムを構構築し、廃棄物物・省エネル
ルギー・炭酸酸ガス対前 年比 1%削減
減目標を掲げげ、活動を進進めていますす。
（１）環環境パフォーーマンス
①産業
業廃棄物製
製品検査品質質評価サンンプル採取方
方法改善及びび

廃棄物発発生量推移グ
グラフ

工程
程内不良削減減効果により、廃棄物発発生量（明石石 (ｔ)
廃棄棄物量）は、、対前年度比比 3.3%削減減となりましし700た。また、昨年年に引き続きき、埋立量ゼゼロを継続しし600ていいます。

500

食
食品リサイク
クル率についいては、委託託業者の設備備定期期点検と委託託 1 社施設閉閉鎖影響に より、従来のの炭化化・肥料化処処理（100%法法対応）からら、一部熱回回収処処理（委託量量の 5%分がが焼却後の灰灰分に相当しし法未未対応）を行行ったことでで、達成率 99.9％に留留保管倉庫廃廃棄物量

4644003323300212200384明石
石廃棄物量

4344464105
11468356311332838132933182013

20142015
年度

2016
22017

1000

まりりました。

●食品リサイクル法法適合処理のの紹介●
炭化製品化
炭（燃料）

処 理
食品廃棄棄物
肥料化
化4

油脂・油脂製品化（石鹸原原料等）

②省エネルギー
総生産量は対前年度比約 4%増加しましたが、纏め生産による効率化及び LED 照明等の省エネ機器導入、原料油タンク廻りのトレース蒸気減圧改善効果により、エネルギー原単位は同約 4%改善しました。炭酸ガス発生量についても、電力会社の排出係数が小さくなったことより、同約 2%減少しました。
エネルギー原単位推移グラフ(ℓ/ｔ)

エネルギー原単位

250
200

28,992

26,90425,251(ｋｇ/ｔ)

35,000500

30,000400

27,881

26,917

炭酸ガス発生量推移グラフ(ｔ)

総生産量20,000
108.5110.3

106.7

100102.7

15,000

5,498

5,136

5,140

300

4,000
203.4

200192.4

204.4

188.0

177.3

1,000

5,000201320142015 2016年度

0002013

2017

3,000
2,000

100

0

6,000
5,000

5,241

5,180

10,00050(ｔ)炭酸ガス発生量

7,000

25,000150
113.8

炭酸ガス原単位

2014

2015 2016年度

2017

③大気汚染
生産ラインの加熱殺菌、保温等に使用する蒸気は小型貫流ボイラー4 基（都市ガス）により発生させています。排ガス成分を定期的に測定し、環境規制値内であることを確認しています。
④水質汚濁
生産工程からの廃水は、排水処理設備で一次処理を行った後（規制値以下の水質であることを確認後）、2007 年 9 月より加古川流域下水道に接続放流しています。
（２）化学物質の排出・移動（PRTR 法）
当工場で PRTR 法「特定化学物質の環境への排出量の把握等及び管理の改善の推進に関する法律」に該当する物質は、排水処理設備で使用している薬剤の塩化第二鉄のみです。
なお、当該薬剤は排水処理工程内でその他薬剤と混合して、分離・除去される事から、塩化第二鉄として公共用水域への排出及び下水道への移動はありません。
（３）グリーン購入
当工場のグリーン購入は、事務用品及び備品を中心に進めており、エコ製品の採用を推進した結果、グリーン購入率は 93.8%となりました。残りの品目についても順次見直しを進めて行きます。
（４）環境会計
環境設備投資は、管理棟建屋更新に伴う浄化槽新設及びアンモニア除害装置の附帯設備更新により、対前年度比約 12 百万円の増額となりました。環境維持コストについては、下水道使用量増加が起因し、同約 6 百万円の増加となりました。また、環境保全効果に伴う経済効果は、省エネ設備等の効果に直結する投資が減少した事で、同約 1 百万円の減少となりました。
5（単位： 百万円）
2016 年度

2017 年年度

環境設備投投資額

10222環境維持コ
コスト

49555

環境保全効
効果に伴う経経済効果

11100

６．労働安全衛生活動
当
当工場は、「「OHSAS180001」を取得しし、毎年度リスクの抽出と改善をを実施しておおり、「真の原原因追究と活活きた対策の構築」をを合言葉に教教育・点検・パトロール
ルを実施し、、災害ゼロをを目指していいます。
（１）安安全成績
災
災害発生ゼロロを目標に掲
掲げ、Knoww-Why を理解解させる為のの安全教育やや過去・他工工場災害の横横展開、リススク抽出箇所
所の早期改 善を実施しした結果、20012 年度よりり継続し、休休業・不休災
災害ゼロを達達成する事がが出来まし た。

災害
害発生件数推推移グラフ
フ
休業

(件件)

5432
1002013

不休

00002014

2015年度

2016

2017

（２）安
安全活動
①ゼロ
ロ災活動
工
工場従業員及及び協力会社の災害ゼゼロ達成に向向け、各職場場で選出されれたゼロ災委委員が毎月ゼゼロ災委員会会を開催し、他の職場場を違った目目線でリスクク評価し、不不安全行動のの是正と不安安全箇所抽出
出及び早期改改善を図る 活動を展開開しています
す。
②小集
集団活動
全全員参加自主主管理方式による職場場活動です。小集団の利利点を活かしし「仲間とのの一体感によより、個々人人の安全意識の向上」 を目的としし、気づきののレベルまでで掘り下げ、、自分達の職職場を働き易易い環境に変変えていく 活動を展開開していますす。
③ヒヤヤリハット活活動日
日常の作業ににおいて、実際にヒヤヤリとした事
事象や危ないいと感じた事
事象を「ヒヤヤリハット報報告書」に記記録し、関係者に周知知を行い早期期に対策を実実行すると共共に、互いにに注意喚起をを行うことでで事故防止を図る活動 を展開してています。

6

④教育・講習会
毎年安全大会を開催し、協力会社を含む全従業員の安全意識向上を図ると共に、熟練者による技能教育や外部講師による安全講習会等、安全に関する様々な教育・講習会を実施し、労働災害防止に努めています。また、従業員の高齢化を鑑み、AED 使用を含む一般救命講習会を開催し、不測の事態に対応出来るスキルの向上を図っています。
安全大会

設備保全教育会

フォークリフト安全操作講習会

AED の操作と心肺蘇生講習会（３）衛生活動
健康診断の受診及びストレスチェック制度の実施を積極的に進めています。衛生活動としては、従業員の健康増進を目的に各自で希望して受診できるオプション検査の充実、産業医による面談及び健康講話を実施しています。また、従業員同士の交流及び身体のリフレッシュを図るべく、レクリエーション等の取組みも実施しています。
家族参加型のバス旅行

7

（４）保保安防災活動
動環
環境・安全推推進計画に従従い、総合 防災訓練、自動火災報報知設備点検検、消火器点点検、特別高高圧受電設備備点検等を実実施してい ます。昨年年に引き続き
き「保安力向向上＝操業停停止リスクのの予防処置強強化」を目標標に掲げ、 火災発生にに対する初期期消火対応、 夜間帯でのの停電発生にに対する避難難と対策に重重点を置き訓訓練しました。
①初初期消火・避避難訓練
全従業員参参加の訓練として、初 期消火の判判断基準急所
所 4 点（火のの大きさ、異異臭の有無無、視界の確保、身の危険有無） を明確に定定め、初期消消火・避難・・誘導等の有有効性確認
認及び従業員の対応レレベル向上をを図りました
た。
②停
停電下避難・誘導訓練
地震発生にによる停電状況下（夜夜間想定）ででの訓練を行行い、非常口口、避難経路路の安全性性、非常用設設備（非常灯灯、誘導灯 等）の有効効性を確認ししました。
総合防防災訓練（4 社合同）
社

初期期消火・避難難訓練

停電
電下避難・誘誘導訓練

７．食品安全活動
当工
工場は、「FSSSC 22000」を取得し、 安心・安全全な食品を提提供するためめに食品安全全と食品防御のの両面からリリスク管理を行い、シ ステムの確確実な運用にに努めていまます。従来のの食品安全活動
動に加え、現現場内の衛生生環境改善 及びオペレ
レーターの衛衛生ボトムアアップ活動、作業標準（SSOP）の順守守点検に注力力し、品質管管理レベルのの向上を図りりました。
8FSSC 内部部監査員養成
成講習会

ボトムアップ活動（現現場衛生点検検）８．地域ととのコミミュニケ
ケーショ
ョン
工場
場近隣道路のの清掃活動を定期的にに行い、環境境美化を推進進しています
す。また、自自治会行事への協賛や近近隣施設へののクリスマススケーキ寄贈
贈、近隣企業業で構成されれた協議会にに積極的に参加加し、地域域一体の活動
動を推進してています。
近隣施設
設へクリスママスケーキ寄贈
贈

工場
場周辺道路のの清掃

発

行

日：2018：年 11 月

発行責任部署：株式会社：
社

住：〒675-1 112

所

明石工場
場業務課
課

兵庫県
県加古郡稲稲美町六分
分一 11833-15
TEL：0799-495-2361
FAX：0799-495-2820

9

株式会社
社

明石石工場

業 務課

行

ご意
意見をお聞かかせ下下さい
い私たちは環境境・労働安全
全衛生・食食品安全に積積極的に取取組んでい ます。このの環境レポート（レスポポンシブル・ケア活動動報告）をご高覧いた
ただき、皆様様より貴重重なご意見、ご感想をいいただきまして、今後後の参考とさせていた
ただきます 。そして、より良い工場
場運営に反反映させ、活動を進めめたいと考えています
す。
株式会
会社
明石工場
明
兵庫県加加古郡稲美美町六分一 1183-15
TEEL：079-49
95-2361
FAAX：079-49
95-2820１．この環境レポ
ポートの記載項目はいいかがですか？
ａ．物足りないいｂ．普通

ｃｃ．充実ししている

ｄ．そのの他（）

２．このの環境レポ
ポートをご高高覧いただ
だき、ＡＤＥＫＡ明石石工場のレス
スポンシブ
ブル・ケ
ア活
活動をご理理解いただけましたかか？
ａ．理理解できなないｂ．普普通ｃ ．よく理解解できた

ｄ．その 他（）

意見、ご感感想をお願いいたしまます。
３．ご意

お名前

年齢歳

性別

男性・女性
性

連絡先のごご住所
ご連
電話番号

FAX 番号番

ご記入いた
ただいた個人情報
報は、本アンケートの調査・分分析や今後の CSRR 活動の参考とする目的に限りり利用させていた
ただきます。
また、個人
人情報は適切に管管理し、第三者への開示は行いいません。