Cooktops

The Vario cooktops 400 and 200 series, and The cooktops 200 series

Cooking

Respected by Gaggenau
スケーラビリティ、大量生産、機械化が進み、近年では手頃な価格の製品が主流となってきました。
これは同時に、製造効率を追求してきたあまり、伝統的な工法や職人の技術が失われつつあることをも意味します。
しかしながら、品質にこだわり、伝統的な技法や、世代を超えて育まれた希少種などに、価値を見出し敬意をもって高く評価する人々もいます。

GAGGENAU 製品は、レーザーカットなどの機械を用いた最先端の技術と、点検や組立、仕上げは手作業といった職人の知識と技を組み合わせ、一つひとつ自信をもって造られています。

GAGGENAU のものづくりには、これまで培ってきた職人の技術が必要不可欠なのです。

だからこそ私たちは、志を同じくする職人に敬意を払い、彼らの技術を維持し継承できるように支援していくことを目指しています。

02

Cooking

Cooking

Give yourself the ingredients for greatness.
満足がいく出来ばえの料理を作るには、クッカーにも高い性能が求められます。
私たちは、生産性よりも品質にこだわり、高い技術をもつ職人の手作業のもと、一つひとつ製品を作っています。
ガゲナウの製品は、すべて、一目でガゲナウとわかる独特なデザイン、そして厳選された素材から作り出され、プロに求められるパフォーマンスを提供し続けてきました。

1683 年からその伝統は変わりません。そしてまた、この先300 年後も、技術革新と伝統を守り続けることを約束します。

ガゲナウの卓越されたデザインと技術は、料理を楽しむ人々の要望を満たし、キッチンそのものにも変革をもたらすことを私たちは確信しています。

04

Cooking

The Vario cooktops 400 series
バリオクックトップ 400 シリーズは、誰もが使いやすい圧倒的な操作性と、洗練されたパフォーマンス性により、調理の可能性を無限に広げます。

IHクッキングヒーター・ハイカロリーバーナー・テッパンヤキ・
バーベキューグリル・ベンチレーションは、シームレスかつ自由にジョイントすることができ、今までの常識を超えた優れた性能を発揮してくれます。バリオクックトップ 400 シリーズによる最高の料理と卓越したデザインに、身も心も満たされることでしょう。

* バリオシリーズを複数台連結して設置する場合には、ジョイントモールが必要です。

06

Cooking

コントロールノブ： ソリッドステンレス製のコントロールノブは、重厚なだけでなく繊細な加工でイルミネーションリングを組み込んでおり、調理面が高温か冷めているかを簡単に見極められます。
前面部分へ取り付けることによって、シェフの厨房のような感覚で操作できます。
サーフェスマウント／フラッシュマウント： 3mm 厚のステンレ
スフレーム小口を見せることで機器の重厚さを際立たせるサーフェスマウントと、カウンタートップにフレームまで埋め込み、よりスタイリッシュに見せるフラッシュマウントの、2 つの設置方法が可能です。

ステンレス製コントロールノブ

IH クッキングヒーター 2 口： 低温から高火力まで細かく設定できるだけでなく、フレックス機能により２つの調理ゾーンをリンクさせ、１つの大きな調理ゾーンとして使うこともできるため、オプションのテッパンヤキやグリドルプレートを使用した豪快な調理も可能です。
ブースター機能（IH クッキングヒーター 2 口）
：一時的に調理ゾーンのパワーをアップさせることができるので、たっぷりの水をより早く沸騰させるなどに便利です。

サーフェスマウント

フラッシュマウント

08

Cooking

ハイカロリーバーナー： 最大 6,000W から最小 300W までの12 段階火力調整。本格的な中華料理だけでなく、ラードやチョコレートを直火で溶かすことも可能です。
また、電子制御による立ち消え時の自動再点火や消し忘れ安全機能も備えられています。
テッパンヤキ： 正確で均一な温度管理技術が備わっており、調理ゾーンをフルに使用することはもちろん、手前か奥の半分のゾーンだけでも調理可能です。
バーベキューグリル： 溶岩石の遠赤外線効果で、肉・魚・野菜などの食材を炭火で焼いたようにふっくらと焼き上げ、煙がより発生しにくい作りになっています。
ダウンドラフトベンチレーション： 機器に隣接して設置できる下引き換気扇。匂い・油煙を効率よく排気します。
また、ファンは静かでダクトはより省スペースに、下の収納にできるだけ影響を与えないように設計されました。
テーブルベンチレーション： 昇降式の下引き換気扇。使用時以外はカウンター下に格納することができます。

ハイカロリーバーナー

テーブルベンチレーション

10

Cooking

The Vario cooktops 200 series
バリオクックトップ 200 シリーズは、コンパクトなサイズで、煮る、焼く、炒めるなど目的によって選ぶことができる独創的な調理機器です。必要な機器を自由に組み合わせることにより、思うがままに本格調理を楽しむことができます。
本シリーズはこのたび大幅にモデルチェンジし、まさに審美的という言葉がふさわしい洗練されたデザインへと生まれ変わりました。
アルマイト加工を施したブラックコントロールパネル、同じくブラックで統一されたコントロールノブにはイルミネーションリングが組み込まれ、余熱時は温かみのあるオレンジ色で表示されるようになりました。それはまるで生き物の鼓動をも感じさせます。

* バリオシリーズを複数台連結して設置する場合には、ジョイントモールが必要です。

コントロールノブ

12

Cooking

ハイカロリーバーナー： メカニカルコックの採用により、火力は最 大 6 , 000 W から最 小 300 W までの 9 段 階で、本 格 的な中華料理だけでなくチョコレートを直火で溶かすことも可能です。
テッパンヤキ： 正確・均等な表面温度を保つことにより、誰しもが一流シェフが調理したかのようなテッパン料理が可能になります。
バーベキューグリル： 溶岩石の遠赤外線効果で、肉・魚・野菜などの食材を炭火で焼いたようにふっくらと焼き上げます。

IHクッキングヒーター： 手前と奥の調理ゾーンをリンクさせ、1つの大きな調理ゾーンとしても使用可能です。
ダウンドラフトベンチレーション： 他の機器と視覚的な調和を保ちながら、パフォーマンスの向上と静音性などさらなる改善がなされています。

ハイカロリーバーナー

14

Cooking

The cooktops 200 series
限られたスペースで、いろいろな調理のしやすさと料理の美味しさ両方を求めたシリーズです。

200 シリーズのコンロがあれば、押す、回すといった単純な操作のみで様々な料理が直感的にできるので、シェフが求める理想のキッチンに近づきます。
フライパンセンサー※： フライパンの温度を設定したレベルに保ち、過熱を防ぐことができます。
ブースター機能： お好みの火力に設定後、フライパンブース
ター※をタッチすると最大レベルで急速予熱を行います。
また、鍋用のブースター機能を使用すると調理ゾーンのパワーを一時的に約 50％アップし、瞬く間に水を沸騰させることができます。
タイマー機能： 各調理ゾーンで同時に別々のタイマーを設定することができます。設定時間が経過すると調理ゾーンの電源をオフにするクッキングタイマーと、時間の経過のみを知らせるキッチンタイマーがあります。
鍋自動検知システム： 調理ゾーンに鍋がない場合や調理中に鍋を外すと、作動ランプが点滅し、自動的に運転を中止します。
また、一定時間内に鍋を戻すと元の設定を継続して調理が可能です。
※CI 261 114 には、フライパンセンサー、フライパンブースター機能はありません。

16

Cooking

フレックス機能※： 2 つの調理ゾーンをリンクさせて 1 つの大コントロールノブ

きな調理ゾーンとしても使用できるので、調理器具の形やサイこのノブは、すべての調理ゾーンのコントローラーの役目を果ズに捉われず、誰もが「焼く、炒める、煮る、茹でる」をより自由たします。デジタルコントロールパネル上で、右へ回すと選択さにできます。
また、オプションのグリドルプレートやテッパンを使れた調理ゾーンの出力が上がり、左へ回すと下がります。

用して、バーベキューや鉄板焼を楽しめます。

また、取り外して洗うこともできます。

拡張ヒーター※： 調理ゾーンは 4 口別々に使用できることはも（CI 261 114 はダイレクトタッチセンサーになります。）

ちろん、手前と奥の調理ゾーンをリンクもしくは拡張ヒーターと接続させることで調理器具のサイズや形に捉われず、1 つの大きな調理ゾーンとして自由に美味しい料理を作っていただけます。
プロフェッショナルクッキング機能（シェフモード）※： 鉄板焼屋の鉄板をイメージしたモードです。
ワンタッチで各調理ゾーンが予め設定された火力で起動するので、あとはお鍋やフライパンをのせるだけで「茹でる、炒める、保温する」が可能になります。
ストップウォッチ機能※： 調理時間を計っておけば、次回の調理時の目安になります。
余熱表示機能：高温時 H、中温時 h と 2 段階の余熱表示をします。
※CI 261 114 には、この機能はありません。

コントロールノブ

18

Cooking

VG 295 250 JP
1 つのマルチリング中華鍋バーナー、2 つのツーリングハイカ

ロリーバーナー、2 つのツーリングスタンダードバーナーを装備した 5 口のハイカロリーバーナーです。

コントロールパネルには、快適で安全な操作性をもつイルミネーションリング付のコントロールノブを備え、正確な火力調整を可能にします。5 バーナーで市場トップクラスの 18kW 出力を誇り、業務用の厨房で使用されるレベルの耐熱性に優れた堅牢な真鍮バーナーリングと、滑らかな表面を備えたフライパンサポートにより、自由自在に調理を行うことができます。

20

The Vario cooktops 200 series

The accessories

Vario induction cooktop

Vario induction cooktop

Vario gas wok

Vario Teppan Yaki

Vario electric grill

VI 262 120
幅 60cm

VI 232 120
幅 28cm

VG 231 220 JP幅 28cm

VP 230 420
幅 28cmVR 230 420
幅 28cmVario induction cooktop
VI 260 134
幅 60cm

IHクッキングヒーター 4 口

IHクッキングヒーター 4 口

Vario downdraft ventilation

溶岩石

VL 200 120

LV 030 000

Cooking

グリドルプレート

テッパンヤキCA 052 300

アルミダイキャスト
ノンスティック加工

CA 051 300

補充、交換用Vario Teppan Yaki

フライパン 15/18/21/28

中華鍋

トング

VP 230 434
幅 30cm

GP 900 001/GP 900 002/
GP 900 003/GP 900 004

Ø36 の多層構造中華鍋

IHクッキングヒーター 2 口ハイカロリーバーナー

テッパンヤキバーベキューグリル

幅 15cm
ベンチレーション※ガスコンロには使用出来ません。

テッパンヤキステンレス製
ノンスティック加工

WP 400 001

ガスコンロ用Ø15, Ø18, Ø21, Ø28 のヒーター用の 4 サイズ

The Vario cooktops 400 series

Vario flex induction
cooktop
VI 422 113
幅 38cm
IHクッキングヒーター 2 口Vario gas wok

Vario Teppan Yaki

Vario electric grill

Vario downdraft ventilation

VG 415 211 JP
幅 38cmVP 414 111
幅 38cmVR 414 111
幅 38cm

VL 414 112
幅 15.5cm

ハイカロリーバーナー

テッパンヤキバーベキューグリル

The cooktops 200 series

Flex induction cooktop

Induction cooktop

Gas cooktop

CI 282 112
幅 80cm

CI 262 115
幅 60cm

CI 261 114
幅 60cm

VG 295 250 JP
幅 90cmガスクックトップ 5 口

IHクッキングヒーター 4 口

アルミカバー

排気接続アダプター（金属）

排気接続アダプター枠（金属）VD 200 020

VD 201 034
VP 230 434 用

AD 854 041

AD 854 000

ブラックノブスクレイパー

セラミッククリーナー

ジョイントモール

ジョイントモール

ジョイントモール

VA 420 004
バリオ 400 シリーズを

VA 420 010
バリオ 400 シリーズを

VV 200 010
バリオ 200 シリーズを

VI 232 120/VG 231 220 JP/
VP 230 420/VR 230 420 用

ベンチレーション※ガスコンロには使用出来ません。

CA 230 100
CI 282 /CI 262 用

Flex induction cooktop

IHクッキングヒーター 4 口ブラックカバー

IHクッキングヒーター 4 口

連結するためのオプション品
フラッシュマウント（段落ち）

連結するためのオプション品
サーフェスマウント（かぶせ）連結するためのオプション品
ステンレス

ジョイントモール

ジョイントモールVV 200 020

VV 200 034
バリオ 200 シリーズをバリオ 200 シリーズを連結するためのオプション品
ブラック

連結するためのオプション品

VI 260 134/VP 230 434 用ステンレス

22

Vario cooktops 200 series

Gas cooktops 200 series, Vario gas cooktops 200 and 400 series

IHクッキングヒーター4口
VI 262 120

型式

サーフェスマウント

IHクッキングヒーター2口
VI 232 120

型式

ガスクックトップ5口

ハイカロリーバーナー

サーフェスマウント

サーフェスマウント

VG 295 250 JP

サーフェスマウント

24

VG 231 220 JP

ハイカロリーバーナー

VG 415 211 JP

サーフェスマウント／フラッシュマウント

寸法

寸法
本体寸法
開口寸法
本体重量

W×D×H
W×D

オペレーション

（mm） 580×512×59（mm） 560×492（kg） 17

288×512×59
268×4929

W×D
フラッシュマウント開口寸法 W×D

本体寸法

W×D×H

サーフェスマウント開口寸法
本体重量

TFT タッチディスプレイ／ツイストパッドコントロール／センサーコントロール

−／−／−

−／−／−

オペレーション

バイカラーディスプレイ（ホワイト／オレンジ）−−

フロントコントロールノブ／統合コントロールパネル

フロントコントロールノブ／統合コントロールパネル−／●−／●

電力定格

消費電力

最大（リミット）

クッキングゾーン（調理器具）の数

単相 200V（kW） 5.950/60Hz419×21cm（2200/3700W）フレックスゾーン
同時使用時 38×21cm（3300/3700W）
19×23cm（2200/3700W）フレックスゾーン
同時使用時38×23cm（3300/3700W）
19×24cm（2200/3700W）フレックスゾーン
同時使用時 38×24cm（3300/3700W）−

コンセント形状

単相 200V30A 専用回路

電源コード

単相 200V

3 .7
224−

−

−

50/60Hz

消費電力
ガス消費量

最大

適応ガス種
クッキングゾーン（調理器具）の数
マルチリングバーナー（300 - 6000W）

2 リングハイカロリーバーナー（170 - 4000W）
2 リングスタンダードバーナー（170 - 2000W）

電源コード

コンセント形状

1.5m アース付プラグ1.5m アース付プラグ

単相 200V20A 専用回路

専用回路に漏電ブレーカーを設置してください。 専用回路に漏電ブレーカーを設置してください。

特徴（mm） −−／●特徴（W） 1011

380×520×134
360×492
内側 360×492 ／外側 386×526
15−／●

●／−

288×512×115
268×492−（kg） 31

単相 100V

電源

電力定格
電源

（mm） 914×510×115.5（mm） 885×492

50/60Hz（kW） 18.0

都市ガス 13A

51221.5m 100V アース付プラグ
AC100V単相 100V

106 .050/60Hz

都市ガス 13A

11

単相 100V

256 .0都市ガス 13A

11−

−−

−

1.5m 100V アース付プラグ
AC100V

1.4m 100V アース付プラグ
AC100V

電子火力コントロール−−

912自動点火／電動点火

−／●

−／●

●／−

火力調整

950/60Hz●

99

再点火時の電動火炎モニタリング−−

●

●

煮込み機能

−

−

●

ソースパンセンサー／フライパンセンサー

−／●

−／●

余熱表示

●

●

●

フライパンセンサーの数

42

セーフティ自動電源オフ機能

−−

●

31

1

−

VV 200 010/VV 200 020

VA 420 004/VA 420 010

WP 400 001

WP 400 001
VD 200 020

火力調整
フレックス機能（長方形エリア）●

プロフェッショナルクッキング機能−−

キャストパンサポート

ブースター機能 （鍋用／フライパン用）

●／−

●／−

オプション

保温機能

−

−

ジョイントモール

クッキングタイマー−−

アクセサリー

キッチンタイマー

−

−

中華鍋

ストップウォッチ

−−ブラックカバー

余熱表示

●

●

チャイルドロック／セーフティ自動電源オフ機能／ディスプレイクリーニング保護

−／●／−

−／●／−

オプションメニュー

−

−

フード制御

−

−

ワイヤレスデジタルサービス（Home Connect）−−

ジョイントモールVV 200 010/VV 200 020

VV 200 010/VV 200 020

CA 051 300
CA 052 300
GP 900 001/002/003/−

CA 051 300
CA 052 300
GP 900 001/002/003/−
VD 200 020

オプション

アクセサリー
テッパンヤキ（フレックスゾーン用）
グリドルプレート（フレックスゾーン用）
フライパン ∅15cm/18cm/21cm/28cm
ブラックカバー

●：付属品・標準装備○・型番表記：別売品−●：付属品・標準装備○・型番表記：別売品ーWP 400 001

ーVario special cooktops 200 and 400 series

型式

Vario downdraft ventilation 200 and 400 series

テッパンヤキバーベキューグリル

テッパンヤキバーベキューグリル

VP 230 420

VR 230 420

VP 414 111

VR 414 111

サーフェスマウント

サーフェスマウント

サーフェスマウント

サーフェスマウント／フラッシュマウント

W×D×H

W×D
フラッシュマウント開口寸法 W×D
サーフェスマウント開口寸法
本体重量

オペレーション

（mm） 288×512×134（mm） 268×492（mm）−

フロントコントロールノブ／統合コントロールパネル−／●

消費電力最大（リミット）

単相 200V

電源コード（kW） 1.850/60Hz

1.8m アース付プラグ

単相 200V20A 専用回路

コンセント形状

1●／●

AR 400 742 ／ AR401 142 ／ AR403 122
AR 413 722※2 ／ AR 410 110

17−／●

●／−

本体重量

単相 200V

50/60Hz
3.0（1.5 x 2）
1.8m アース付プラグ
単相 200V20A 専用回路

単相 200V 50/60Hz
1.9（0.95 x 2）
1.5m アース付プラグ
単相 200V20A 専用回路

専用回路に漏電ブレーカーを設置してください。

●／−
単相 200V

50/60Hz
2.3（1.15 x 2）
1.5m アース付プラグ
単相 200V20A 専用回路

リモートファン互換性（室内循環）※1寸法

本体寸法

W×D×H

フレーム全体の高さ（kg） 5AR 400 742
AR 401 142
AR 403 122
AR 413 122
AR 410 110

特徴−

●−1−

2クリーニング表示●−

キャストグリル−

9212（mm） 150×512×183.5（mm） 8.5

換気性能（各リモートファン使用時 風量レベル1／2／3／急速）・コントロール部電源／リモートファン部電源

2120 - 240
122

温度コントロール

10※ガスコンロでは使用出来ません。

●／●

−

火力調整

サーフェスマウント／フラッシュマウント

AR 400 742 ／ AR401 142 ／ AR403 122
AR 413 722※2 ／ AR 410 110（℃） 140 - 240

温度範囲

サーフェスマウント
室外排気／室内循環特徴
クッキングゾーン（調理器具）の数

VL 414 112

リモートファン互換性（室外排気）

電力定格
電源

ダウンドラフトVL 200 120

380×520×118
380×520×118
360×492
360×492
内側 360×492 ／外側 386×526 内側 360×492 ／外側 386×526
1226288×512×134
268×492−（kg） 9

ダウンドラフト※ガスコンロでは使用出来ません。

／フラッシュマウント

寸法
本体寸法

型式

26

風量切り替えオートマチック機能（m³/h） 300/440/550/640 ・−／単相 100V 50/60Hz（m³/h） 310/450/560/650 ・−／単相 200V 50/60Hz（m³/h） 336/448/581/723 ・−／単相 200V 50/60Hz（m³/h） 268/368/496/642 ・−／単相 200V 50/60Hz（m³/h） 316/387/453/565 ・−／単相 200V 50/60Hz

3+ 急速
●

継続換気（分） ●／統合

インターバル換気（分） ●／ 6

155×520×175
32 .2
280/430/540/640 ・ 単相 200V 50/60Hz ／単相 200V 50/60Hz300/455/570/660 ・ 単相 200V 50/60Hz ／単相 200V 50/60Hz
320/420/550/690 ・ 単相 200V 50/60Hz ／単相 200V 50/60Hz
290/390/520/660 ・ 単相 200V 50/60Hz ／単相 200V 50/60Hz
350/415/490/590 ・ 単相 200V 50/60Hz ／単相 200V 50/60Hz
3+ 急速
●
●
●／ 6

●

●

溶岩石ステンレスコンテナー

−

●

−

●

グリスフィルタータイプ

メタルグリスフィルター

メタルグリスフィルター

グリストレイ−−−●グリスフィルター数

クロムメッキされた調理面

−

−

●

−

グリスドレインチャンネル

11

ステンレスでサンドされた調理面

●

−

−−

活性炭フィルタークリーニング表示

●

−

保温機能

●

−

●

−

下排気接続−／−／●

−／−／●

余熱表示

●

●

●

●

接続ケーブルの長さ

チャイルドロック／セーフティ自動電源オフ機能

−／●

−／●

−／●

−／●オプション

VV 200 010/VV 200 020

VV 200 010/VV 200 020

VA 420 004/VA 420 010

キャストパン（ハーフサイズ）−−−●

ブラックカバー

−−VD 200 020−

クリーニングブラシ

VD 200 020

●

−

●

ヘラ

2−

2−

オプション
ジョイントモール
アクセサリー●：付属品・標準装備○・型番表記：別売品

VA 420 004/VA 420 010

側面／底面／背面ジョイントモール接続
総接続負荷
周波数ノイズ干渉抑制●（m） 1.7

VV 200 010/VV 200 020（W）リモートファンによる●※1: 室内循環の場合、バーベキューグリル、ガスコンロでは使用出来ません。

※2: AA 413 722（フィルター）、AD 413 722（ダクト）が必要です。

●

1.75
VA 420 004/VA 420 010
リモートファンによる●Induction cooktops 200 series and The Vario 400 series

型式28IHクッキングヒーター
4口

IHクッキングヒーター
4口ステンレスフレームステンレスフレーム

CI 282 112

CI 262 115

IHクッキングヒーター
4口

IHクッキングヒーター
2口ステンレスフレーム

サーフェスマウント

CI 261 114

VI 422 113／フラッシュマウント
寸法
本体寸法
開口寸法
本体重量

W×D×H
W×D

オペレーション

（mm） 804×520×55（mm） 780×490（kg） 17

380×520×57

590×520×55
560×49016

590×520×58
560×490
14

サーフェス：360×492 フラッシュ：内側 360×492 ／外側 386×526

10

TFT タッチディスプレイ／ツイストパッドコントロール／センサーコントロール

−／●／−

−／●／−

−／−／●

−／−／●

バイカラーディスプレイ（ホワイト／オレンジ）

●

●

−

●

フロントコントロールノブ／統合コントロールパネル

−／−

−／−

−／−

●／−

クッキングゾーン／コンビネーション
電源
消費電力

最大（リミット）

クッキングゾーン（調理器具）の数

19×21cm（2200/3700W）フレックスゾーン
同時使用時 38×21cm（3300/3700W）
19×23cm（2200/3700W）フレックスゾーン
同時使用時38×23cm（3300/3700W）
19×24cm（2200/3700W）フレックスゾーン
同時使用時 38×24cm（3300/3700W）∅28cm（2400/3700W）∅24cm（2200/3700W）∅21cm（2200/3700W）∅18cm（1800/3100W）∅15cm（1400/2200W）∅18×28cm（2000/3700W）
拡張ヒーター 接続時 30x30cm（3300/3700 W）

単相 200V（kW） 5.950/60Hz4単相 200V5 .9
450/60Hz

単相 200V5 .9
450/60Hz

単相 200V

3 .7
2−

−−−

44−

−

−−−

2−−−−

−

−−

−

−

−−

−

−

−

−

−

−

21.5m アース付プラグ
単相 200V30A 専用回路

11.5m アース付プラグ
単相 200V30A 専用回路

11111717●−

ソースパンセンサー／フライパンセンサー●／●

フライパンセンサーの数

50/60Hz−−−−−1.5m アース付プラグ
単相 200V30A 専用回路

単相 200V20A 専用回路

1712

●／●

−／−

−／●

44−

ブースター機能 （鍋用／フライパン用）

●／●

●／●

●／−

●／−

保温機能

●

●

−−

クッキングタイマー

444−

●

●

ストップウォッチ

●

●

−

●

余熱表示

●

●

●

●

チャイルドロック／セーフティ自動電源オフ機能／ディスプレイクリーニング保護

●／●／●

●／●／●

●／●／●

−／●／−

電源コード

コンセント形状

専用回路に漏電ブレーカーを設置してください。

専用回路に漏電ブレーカーを設置してください。

専用回路に漏電ブレーカーを設置してください。

1.5m アース付プラグ

専用回路に漏電ブレーカーを設置してください。

特徴
火力調整
フレックス機能 ( 長方形エリア )プロフェッショナルクッキング機能

キッチンタイマー

●

●

●

●

●

−

●

2−

オプションメニュー

●

●

●

●

フード制御 ※

●

●

−

●

ワイヤレスデジタルサービス (Home Connect) ※

●

●

−

●

ジョイントモール−−−

VA 420 004/VA 420 010

CA 051 300
CA 052 300
GP 900 001/002/003/004
CA 230 100

CA 051 300
CA 052 300
GP 900 001/002/003/004
CA 230 10−

CA 051 300
CA 052 300
GP 900 001/002/003/−

オプション

アクセサリー
テッパンヤキ（フレックスゾーン用）
グリドルプレート（フレックスゾーン用）
フライパン ∅15cm/18cm/21cm/28cm
ブラックノブ●：付属品・標準装備○・型番表記：別売品※ 導入開始時期未定−

GP 900 001/002/003/−−−

The Vario cooktops 200 series

型式寸法
本体寸法
開口寸法
本体重量

W×D×H
W×D

電力定格
電源最大（リミット）

消費電力

前
前右前左
後
後右後左

電源コード
コンセント形状

30

IH クッキングヒーター 4 口
VI 260 134

テッパンヤキ580×523×57.5 mm
560×490 mm コーナー 3R
15.0 ㎏

288×523×143.5 mm
268×490 mm コーナー3R
9.0㎏

単相 200V 50/60Hz
5.9kW

単相200VVP 230 434

1.8kW

ー

2.2kW（ブースター作動時：3.3kW）
1.8kW（ブースター作動時：2.5kW）ー

1.4kW（ブースター作動時：1.8kW）
1.8kW（ブースター作動時：2.5kW）
1.5ｍアース付プラグ
単相 200V30A 専用回路

専用回路に漏電ブレーカーを設置してください。

ガス接続
ガス消費量

50/60Hzーーーーーー

1.7ｍアース付プラグ

単相200V20A専用回路

専用回路に漏電ブレーカーを設置してください。

ーー

適応ガス種ーー

ガス接続ーー

ドロップイン

ドロップイン

VV 200 034

VV 200 034

最大形状
設置方式
オプション
ジョイントモール
アクセサリー
アルミカバーー

溶岩石ーー

トングーーーー

グリドルプレートーー

テッパンヤキーー

ブラックノブーー

ガストロノームロースターーテッパンヤキ 大/小フライパン 15/18/21/28

VD 201 034

GP 900 001/002/003/004

ーー●：付属品・標準装備○・型番表記：別売品

各製品の図面（PDF）をご覧いただけます。

https://www.ntec.tv/dl_drawing/c_drawing.pdf※バリオシリーズを複数台連結して設置する場合は、ジョイントモールが必要です。

The difference is Gaggenau.

ガゲナウ･ビルトインキッチン機器
総輸入発売元株式会社 N・TEC
本社

ショールーム オックス

〒651-1411〒659-0092

TEL. 078-904-3101
FAX. 078-904-3102

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東京ショールーム〒106-0044〒106-0044

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東京都港区東麻布 1-8-4

www.ntec.tv

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