起業家応援マガジンＶＯＬ．１１３（２０１９年１１月２７
業家応援マガジンＶＯＬ．１１３（２０１９年１１月２７
業家応援マガジンＶＯＬ．１１３（２０１９年１１月２７日）

売れる！創業後の販路開拓のコツ！

第５回

地方こそできる！

新商品・新サービスで販路開拓につなげよう
U・DRAFT
DRAFT 代表コンテナ内で栽培されるシイタケ菌床
コンテナ内で栽培されるシイタケ菌床工場

まちづくりプロデューサー・酒場社会学研究家
千葉県よろず支援拠点コーディネーター
上坂 理
はじめに
全６回
全６回にわたって、にわたって、多くの起業家が創業後に直面す多くの起業家が創業後に直面す多くの起業家が創業後に直面する創業後の販路開拓について、乗り越る創業後の販路開拓について、乗り越えるためのコツやノウハウえるためのコツやノウハウををお伝えする「売れる！創業後の販路開拓のコツ！
伝えする「売れる！創業後の販路開拓のコツ！
伝えする「売れる！創業後の販路開拓のコツ！」。シリーズ
シリーズ第５
第５回となる今回となる今回は、は、『地方こそできる！
地方こそできる！ 新商品・新サービスで販路開拓につなげよう新商品・新サービスで販路開拓につなげよう』をお届けをお届けします。
します。創業をお考えの方、創業して間もない方が参考になる情報をお届けしますので、ぜひ創業をお考えの方、創業して間もない方が参考になる情報をお届けしますので、ぜひご覧ください。
みなさん、こんにちは。上坂 理です。
理です。「創業後の販路開拓」をテーマに「創業後の販路開拓」をテーマに「創業後の販路開拓」をテーマに、これまでの４回はこれまでの４回はブランディングやネットワークづくり、ターゲットの重要性について触れました。今回はブランディングやネットワークづくり、ターゲットの重要性について触れました。今回は、地方で地方でひょんなことから生まれた商品・サービスが新たな販路開拓に繋がった事例をひょんなことから生まれた商品・サービスが新たな販路開拓に繋がった事例を紹介紹介したいと思したいと思います。
「価値」が新たな商品・サービスを生み出す
仕事柄、仕事柄、10 月は起業を目指す方々から、月は起業を目指す方々から、各種ビジネスコンテストのエントリーに向けたプラビジネスコンテストのエントリーに向けたプランの相談が相次ぎました。その多くは、ンの相談が相次ぎました。その多くは 、相談者が経験してきた業界のビジネスアイデアでした
相談者が経験してきた業界のビジネスアイデアでした
ので何となく事業のイメージが湧くものでので何となく事業のイメージが湧く のでしたが、その中で一つ、が、その中で一つ、『別の業界で活躍した経験をが、その中で一つ、 別の業界で活躍した経験をもとに、、異業種に飛び込もうとする人のプラン
異業種に飛び込もうとする人のプラン異業種に飛び込もうとする人のプラン』に目が止まりました。に目が止まりました。
業界の常識にとらわれず、見方を変えると意外なところに「価値」が生まれるときがあります。
その「価値」が新たな商品・サービスを生み出すのです。
今から紹介する事例は、最初から狙ったものではなく、結果的にできあがった商品・サービスで販路開拓に繋がった事例で販路開拓に繋がった事例ですが、共通して言えることは自分が置かれた環境やリソース販路開拓に繋がった事例ですが、共通して言えることは自分が置かれた環境やリソースを上手く活かして「価値」を生み出したことです。

機械屋さんがシイタケを生産したらスゴイことになっ機械屋さんがシイタケを生産したらスゴイことになった！
私が今まで出会った経営者の中で、特に印象深いのが私が今まで出会った経営者の中で 特に印象深いのが A さんです。
A さんは高校卒業後上京
さんは高校卒業後上京。
。大学の水産学部で微生物、さらに大学の水産学部で微生物、さらには大学院ではマダイの耳（笑）
大学の水産学部で微生物、さらに 大学院ではマダイの耳（笑）
について研究し、について研究し、大学卒業後は大学卒業後は U ターンして家業である精密機械加工の S 社に入社しました。
当時の S 社は大手企業の 100％下請けであったため、自社オリジナルの技術もなく％下請けであったため、自社オリジナルの技術もなく％下請けであったため、自社オリジナルの技術もなく、常にコ常にコストダウン要求と景気の波に翻弄され苦しい経営が続いていました。この状況にさらにストダウン要求と景気の波に翻弄され苦しい経営が続いていました。 この状況にさらに追い打この状況にさらに追い打ちをかけたのが 2008 年のリーマン・ショックでした。
菌床シイタケ栽培の保冷コンテナ受注が激減し経営難に陥る中で、A受注が激減し経営難に陥る中で、 さんは従業員の雇用を維持するために新たな事業を必死で考えました。
あれこれ考えを巡らせた末に、彼の頭の中に思い浮かんだのが、自社に放置されていた廃コンテナを活用した菌床シイタケ生産でした。
大学時代に微生物研究をしていた A さんは、使われなくなった保冷コンテナの中は断熱材で温度が安定しており、菌床シイタケ栽培に向いていることに以前コンテナ内で栽培されるシイタケ菌床コンテナ内で栽培されるシイタケ菌床工場から着目していました。
さらに彼は菌床シイタケ栽培を、農業ではなく工業の視点で捉え、の視点で捉え、本業の精密機械本業の精密機械の生産管理と品質管本業の精密機械 生産管理と品質管理のノウハウをのノウハウを応用応用すれば、需要に応じて供給量をコすれば、需要に応じて供給量をコントロールする『ジャスト・イン・タイム』型のシイタケ生産ができると考えたのです。
栽培技術確立に試行錯誤を繰り返したものの、このアイデアはアイデアは見事に見事に当たりました。
当たりました。
40 フィートの保冷コンテナで生産される菌床シイタケはフィートの保冷コンテナで生産される菌床シイタケは１トン超。
トン超。S 社は 50 台以上のシイタケ生産用コンテナを増やし、わずか３年で、県内大手の菌床シイタケ生産者へと成長しました。
ケ生産用コンテナを増やし、わずか 年で、県内大手の菌床シイタケ生産者へと成長しました。
シイタケは年間を通してキロ当たり平均 1,000 円と他の作物と比較して価格が安定していることもプラス要因でしたが、もちろん、この成功の裏には大手スーパー・量販店等への積極的な販路開拓と、生産から加工・販売へと繋がるバリューチェーンを形成した A さんの弛まぬ努力があります。
A さんのストーリーは、逆境下にあっても決して諦めず、自身が持つ知識や経験などのさんのストーリーは、逆境下にあっても決して諦めず、自身が持つ 知識や経験などのリソ知識や経験などのリソースと、、置かれた環境を最大限に活かし、異業種に新たな「価値」を創造した良い事例
置かれた環境を最大限に活かし、異業種に新たな「価値」を創造した良い事例
置かれた環境を最大限に活かし、異業種に新たな「価値」を創造した良い事例です。
他にも似たような事例があります。

塗装屋さんが黒ニンニクを売って売上が倍増
塗装業を柱とする、とある
塗装業を柱とする、とある長年地元密着型
長年地元密着型
長年地元密着型の建設会社の話。
建設会社の話。
この会社社長の B さんは数年前に身体を壊したとき、知人からもらった黒ニンニクを食べて翌日すっかり治ったことから、この感動を分かち合いたいと畑を借りてニンニク栽培を始めました。B さんは収穫したニンニクを、自分でレシピを工夫して黒ニンニクに加工し、自社の顧客や近隣住民を対象に販売したところ思いのほか好評でした。翌年はさらに耕作放棄地を土壌改良し、作付面積を増やして一大ニンニク生産者になりました。
作付面積を増やして一大ニンニク生産者になりました。
この黒ニンニク事業は既に本業を追い越さんばかりの売上増となり、Bこの黒ニンニク事業は既に本業を追い越さんばかりの売上増となり、 B さんは黒ニンニク生産販売会社として分社化を検討していま産販売会社として分社化を検討しています。
この話を聞くと簡単そうに思えて、それなら私も！と考えてしまいそうですが、職人気質の Bさんの栽培へのこだわりと長年地元密着型でやってきた顧客からの信頼、建設業ならではのリソースが奏功した結果です。
潰れそうな民宿がコスプレの館に異業種による農産物生産の話が続きましたが、最近相談を受けた中に異業種による農産物生産の話が続きましたが、最近相談を受けた中に、こんな興味深い事こんな興味深い事例があります。
相談者の C さんは数年前、海辺の民家を購入し民宿業を始めました。周囲には観光の目玉になる施設も特産品もなく交通の便も悪いため、開業当初から客足が伸びず集客に悩んでいました。
そんな中、東京郊外でコスプレ撮影スタジオを経営している C さんの親戚から、さんの親戚から、『『コスプレ撮コスプレ撮影ができる宿泊施設影ができる宿泊施設』が東京近郊には少ないので、民宿の一部を撮影スタジオに改修したらが東京近郊には少ないので、民宿の一部を撮影スタジオに改修したらどうかと勧められました。コスプレの世界を全く知らない C さんはこの提案に戸惑い、こんな場所で上手くいくはずがないと思いましたが、他に集客の手立てもなく半信半疑でこの話に乗りました。
私も相談を受けたものの、コスプレの業界には疎く即答できなかったのですが、よくよく考えてみるとコスプレ合宿ができる宿泊施設自体が都内に集中しており、都内から少し離れたてみるとコスプレ合宿ができる宿泊施設自体が都内に集中しており、 都内から少し離れた C さんのエリアはんのエリアは、まさにブルーオーシャンであることに気づきました。
まさにブルーオーシャンであることに気づきました。
結果的に、コスプレ合宿ができる民宿としてターゲットを絞った PR を行い、着実にリピーターが増えました。観光客が誰もいない海辺やが増えました。観光客が誰もいない海辺やひなびた漁村、起伏にびた漁村、起伏に富んだ海岸線の景観は、コびた漁村、起伏に んだ海岸線の景観は、コスプレイヤーにとっては独自の世界観を演出できる最高の撮影スポットだったのです。

『人間万事塞翁『人間万事塞翁（さいおう）（さいおう）が馬』という格言があります。
が馬』という格言があります。
世の中
世の中や自分の身の回りや自分の身の回りで起きるで起きる幸不幸
幸不幸は全く予想がつかないというは全く予想がつかないという意味ですが、ポジティブは全く予想がつかないという意味ですが、ポジティブに解釈すに解釈すれば、「人生で経験することに無駄はない人生で経験することに無駄はない人生で経験することに無駄はない」と言えます」と言えます。
みなさんの商売においても、見方を変えれば、既に新商品・新サービスのタネは生まれているのかもしれません。

プロフィール
上坂 理

1971 年大阪生まれ。千葉県市川市在住。中央大学商学部卒。高校生の年大阪生まれ。千葉県市川市在住。中央大学商学部卒。高校生の時から海外時から海外 40カ国以上をバックパッカーで放浪。
会計事務所・シンクタンク等にて中小企業向けの業務コンサルティングを経て、会計事務所・シンクタンク等にて中小企業向けの業務コンサルティングを経て、2006
2006
年より山口県に移住して環境ベンチャーに経営参加。地域社会と地域経済の構造的課題を肌で知った後、を肌で知った後、2009 年に東京に戻り企画マーケティングオフィス U・DRAFT
DRAFT を開業。
行政の支援機関に所属しながら、これまで累積 3,000 件を超える経営相談を行う。近年
は、まちづくりプロデューサーとして全国各地の地方創生に関わる。
「売れる地域特産品のつくりかた」「バイヤーとの商談成約率を高める方法」「地「地域ブ域ブランディング戦略」「地域インバウンド戦略」など講演・セミナー多数。