コープでつくる私のくらし

今月 の

3

コープしがのリサイクル事 業

March. 2019No.359

簡単みそ汁

調理
時間

約

10分

1人分
カロリー

1人分
塩分

㎉

1.2g

42

塩分

キャベツ1枚、切干大根10g、カットワカメ小さじ1、
まいたけ1/5パック、桜エビ小さじ2、だし汁400ml、味噌小さじ2
作り方

特集❶鍋にだし汁を入れて沸騰したら、切干大根をキッチンバサミで短く切って入れ、キャベツとまいたけは手で小さくちぎって入れ、
カットワカメも入れる。
❷煮えたら味噌を入れて火を止め、盛り付けて桜
エビを散らす。
調理
時間

1人分
カロリー

1人分
塩分

約
15分

㎉

1.8g

321

塩分

ご飯茶わん2杯、玉ねぎ1/6個分、
ハム2枚、
とろける
チーズ大さじ2、
コンソメ1個、お湯300ml
作り方⁝⁝⁝

発行責任者/理事長 西山 実
発行/2019.3.4❶玉ねぎは薄くスライス、
ハムは千切りにする。
❷深めの容器にご飯を入れ①をのせ、お湯で溶かしたコンソメを上からかけて、最後にチーズを乗せる。
❸オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。
材料 2人分

アボカドのおかずサラダ

調理
時間

約

10分

1人分
カロリー

1人分
塩分

㎉

1.5g

205

塩分

アボカド1/2個、レタス4枚、
サラダチキン1パック、朝
食用味付け海苔1袋、炒りごま小さじ2、和風ドレッ
シング大さじ1、
ごま油小さじ2

つくる現場から…3〜5 ページ→詳細はp9をcheck ！

遠藤醤油 琵琶のしずく

あなたの近くの地域委員会…8 ページ

1日が気持ちよく始められそうですね。

コープしが
公式 Facebook「スパイラル」はコープしがのシンボルマーク。
巻貝・波紋・風などの自然を象徴し、さらに求心と拡大、進化の 軌跡などの発展を表しています。

FAX（077）
586-4840

news：コープ倶楽部2019年度メンバー大募集！…10 ページ

今月号のスパイラルカフェのテーマは「目覚め方」。
及川ファミリーは、
まず朝日を浴びて心も体もスッキリと。

TEL（077）
586-4839

町のレストランの仕切りプレートを2名様に❶アボカドは2㎝角位の角切り（スプーンで小さくすくってもOK）、
レタスは小さくちぎっておく。
チ
キンは袋の上から崩しておく。海苔も袋の上から大きめにもんでおく。
❷ポリ袋に材料をすべて入れ、空気を入れて振るようにして混ぜたら出来上がり。

生活協同組合コープしが

プレゼント
企画

〒520-2351 滋賀県野洲市冨波甲972

ページ

作り方

元気の源！ 朝ごはんをバランスよく摂ろう

https://www.pak2.com/

材料 2人分

グラタン風スープご飯

たべるたいせつ…2 ページ

コープしがホームページ

まりは、しっかり栄養を摂りましょう！

材料 2人分

6

スパイラルレシピ…16 ページ½

栄養士・長岡先生に、 忙しい朝に簡単にできる一品をご紹介いただきました。 一日の始

March. 2019 No.359

ス パ イ ラ ル

スパイラル
レシピ

今 回 は、 2 ペ ー ジ 「 た べ る
たいせつ」 担当の地域活動

材料 2人分

材料 2人分

うどんカルボナーラ

調理
時間

約

10分

1人分
カロリー

1人分
塩分

㎉

2.5g

407

塩分

ゆでうどん1玉半、市販のカップスープの素（コーン・ポタージュ）
2袋、ベーコン2枚、レタス2枚、
粉チーズ小さじ3、
温泉卵2個
作り方

❶①ベーコンとレタスは千切りにする。
❷耐熱容器にスープの素の作り方に記載されてる1/2量の水を入れ、ベーコンとレタスを入れてラップし、レンジで沸騰させる。
（約3分前後様子を見て）その間に、うどんを湯通ししておく。
❸②にスープの素と粉チーズを入れて溶かすようによく混ぜ、熱いうどんを加えて混ぜる。
❹盛り付けた上に、温泉卵をのせる。

マグカップポテト

調理
時間

約

15分

1人分
カロリー

1人分
塩分

㎉

1.4g

233

塩分

じゃがいも中2個、コーン缶（粒）大さじ2、ウイン
ナー2本、とろけるチーズ大さじ2、牛乳大さじ2、マ
ヨネーズ小さじ2、
塩・こしょう少々
作り方❶じゃがいもは皮をむいて2㎝くらいの角切りにし、少し大きめのマグカップに入れ、水小さじ1ずつ入れてラップをし、600Wレンジで2~3分串を刺して通るくらい加熱する。
❷熱いうちに牛乳・マヨネーズ・塩・こしょうを加えてフォーク等で軽くつぶす。
❸小さく輪切りにしたウインナーとコーン、チーズをのせてレンジで加熱し、チーズが溶ければ出来上がり。

元気の源！ 朝ごはんをバランスよく摂ろう

き ゅ う り にハム を 巻 き 付 け て パ
クっと 食べる だ けでも 基 本 に 近 づ
き ま す︒また︑今 流 行の﹁サバ缶 ﹂味
付 き を く ず し て ご 飯 に 混 ぜ︑青 ね
ぎとのりを 散らせ ば 簡 単 混 ぜ ご 飯に な り︑脳 の 活 性 や 血 流 ス ム ー ズに もつな が るので 目 覚 め も バッチ
リ︒歓 送 迎 会 や 研 修 で 疲 れ た 翌 朝には︑市 販のサラダパックチキンとビ タミンＥ やＡ が 豊 富 な アボ カ ドに クエン 酸 たっぷ り のレモン 汁 をかけて食べると︑肌や体の疲労回復につながります︒
何 よ り 朝 食を 食べず１ 日２ 食にな る と︑体 が﹁ 飢 餓 状 態 ﹂だ と 感 じてエネル ギ ー が た ま り や すい体 質に︒昼 食 を 食 べた 時 に 血 糖 値 の 急
日

激 な 上 昇 につな が り︑生 活 習 慣 病の リ ス ク が 上 が り ま す︒ま たに 必 要 な ビ タミンな どの 栄 養 素 も不 足 し が ち に な り ま す︒糖 質 や ビ
意 気よ うよ う がんばろ う！ という 気便と生活習慣病予防︑また体の調節機

た めの た ん ぱ く 質

し て 冷 凍 保 存 す る な ど 工 夫 し︑まに ま と めて ゆ でる な ど の 下 処 理 を手 間のか か る 野 菜 は 時 間の あ る 時

タ ミ ンの 多 い 果 物 を 利 用 し た り︑持ちにな り ますが︑職 場や 学 校でベス能のためのビタミンや 食 物 繊 維︵ 野 菜

ずは﹁ 早 寝・早 起 き・朝 ごはん！﹂を② し っか り 動 け る 体 づ く り のト をつく し︑元 気 に 過 ご す た め に は︑類︶④体温上昇のために温かいもの︒

モットーに︑食べるということを 心糖質

１ 日 の 始 ま り であ る﹁ 朝 食 ﹂を しっか
例 え ば 前 日の 残 り 野 菜 と 厚 揚 げ や

ま も なく 新 学 期 や 新 生 活 が 始 ま り ︑り 食べること が大 切︒慌ただしく時 間
卵 を 入 れ た﹁ 具 だ く さ んみ そ 汁 ﹂と ご

③ スム ー ズ な 排がない朝でも︑工 夫 次 第でバランスよ
飯にすれば︑基 本の朝 ごはんになりま

滋 賀 の 大 豆 と 小 麦 が 生 んだ

地域活動栄養士／長岡由里子さん琵 琶のし ず く

す︒パン１ 枚 と コ ー ヒ ー だ け の 人 は︑がけてくださいね︒

く食べられます︒“つくる人”に

基 本 は ① 脳 のエ ネ ル ギ ー 源 に な る

日本の食卓で最も愛用されている
調味料といえばしょうゆ︒煮たり︑焼いた り︑か け た り と 毎 日 使っている

会いに
行きました

は ずなのに︑意 外に 知 ら ないこ と が多いのも事実です︒
種

例 え ばしょ う ゆのいい香 りには︑
リンゴ や バラ︑バニラ な ど﹂と 膝 を 打 ち た く(500ml)類以上の香気成分が含まれていること︒魚や肉の生臭みを消したり︑強い殺 菌 作 用を 持つこ と︒ほかにも ま だ
ま だあり ますが︑日 本 古 来の優れた
人の 組 合万 能 調 味 料 であ る し ょ う ゆ が 作 りに楽しめます︒

1
遠藤醤油株式会社
4代目・遠藤尚兵さん、千登勢さん

出 される 現 場を 今 回は員がレポートしてくれました︒
訪れたのは︑滋 賀 県 守 山 市にある
遠 藤 醤 油 株 式 会 社︒創 業以来

れ ぞ︑しょ う ゆを使った本醸造の濃口しょうゆ︒﹁こ

滋 賀 県 産の丸 大 豆︑滋 賀 県 産の小 麦知られています︒﹁琵琶のしずく﹂は︑﹁ 琵 琶 のし ず く ﹂の 醸 造 元 と し て も伝 承し︑地 産 地 消の本 醸 造しょうゆ

有 余 年︑昔 な が ら の 木 桶 仕 込 み を

100

うま味成分のアミノ酸液を混合しない本醸造。滋賀県産の丸大豆と小麦を使用し、杉の木桶で約2〜3年かけて熟成
した濃口しょうゆ。
お話を
聞いたのは

3
0
0

6

な る ほ ど 濃 密 な 香 り と 旨みを 存 分!

琵琶のしずく

ようこそ！

たべる
たいせつ

現場から

つくる

いしいです。

蔵付き酵母の力を借りて﹁わぁ︑すごい︒いい香り﹂︒!

モロミの声に耳を澄ます
こうじ﹁おいしいしょうゆの要点はつ︒ 麹 と モ ロ ミ︑ そ し て 火 入が 漏 れ ま し た︒ 遠 藤 醤 油 株()
で は︑ 全 国 的 に も 珍 し い 木 桶 仕
豆 と 砕 い た 小 麦︑ 麹 菌 を 混 ぜ 合

づ く り の 基 本 の 麹 は︑ 蒸 し た 大

れ で す ﹂ と 遠 藤 さ ん︒ し ょ う ゆ

込みの天然醸造を現在でも続け
わ せ︑ 温 度・ 湿 度 を 保 っ た 麹 室
時間

日間寝かせて作ります︒
﹁昔

こうじむろ

て お り︑ 人 工 的 に 発 酵 を 促 進 せでは 職 人 が 寝 泊 ま り し て︑

ひどくて屋根をふき替えたこと﹁ 今 か ら 十 数 年 前︑ 雨 漏 り がぜ た も の が モ ロ ミ︒ モ ロ ミ は 大

そうしてできた麹に食塩水を混

代 目 の 遠 藤 尚 兵 さ ん︒ な ぜ な らます︒職人はこの〝モロミの声〟と音をたてながら活発に発酵し時期には酵母の働きでプツプツ屋 根 を 変 え る と い う こ と は︑ 天を聞きながら具合を判断するのす

井に棲みついた大事な酵母まで
ケ ー ト な 環 境 で︑ 微 生 物 の 力 をるのですか?

﹂ と 感 心 し た 様 子︒はないのです︒

やはり一朝一夕で作れるもので﹁へぇ〜いです﹂と遠藤さんが答えると︑

年 半︒ 長 く て

年くら

借りた昔ながらの自然のままの

週間

低でも

合員から質問がありました︒
﹁最

のです︒

火入れは
腕の見せどころ
さ て 次 は︑ 熟 成 を 終 え た モ ロ
日からミを布に包んで圧搾機に積み重しぼね︑ ゆ っ く り とか け て 搾 り ま す︒ 搾 っ た し ょ う
ゆはいよいよ最後の難関である
火 入 れ 作 業 へ︒ た と え ば﹁ 琵 琶の し ず く ﹂ の 場 合 は︑ ２ 日 か けて 火 入 れ を し ま す︒ 炊 き 上 が ったしょうゆは別のタンクに移して自然に温度が下がるのを待ち柚子やオレンジ、温州みかんの果汁でやさしい酸味に仕上げたポン酢。
自慢の本醸造しょうゆがベースの本格的な味わい。

ます︒

3

まろやか味付ポン酢（500ml）

こ の 火 入 れ の 目 的 は︑ し ょ う
ゆ の 中 の 麹 菌 や 酵 母 菌︑ 乳 酸 菌の 活 性 を 止 め る た め︒ た だ し 加
熱 し す ぎ る と︑ 香 り や ま ろ やかさまで飛んでいってしまいます︒﹁火入れの仕方は工場によって 違 い ま す︒ ま さ に 腕 の 見 せ ど!

1917(大 正6)年
創 業。野 洲 川 のほとりに建ち、かつては豊富な伏流水を使って仕込みを行っていました。現在でも杉の木桶で天然醸造という、古式にならった製法を受け継いでいます。
だししょうゆ１：水３
ゆでたまごと上記をジッ
パー付き食品保存袋に入れて一晩寝かせる。

濃口しょうゆにかつお節やさば節のうま味をたっぷり加えた人気商品。6倍に薄めて煮物に使ったり、3倍に薄めてそばつゆにも。

味たまごの作り方

だししょうゆ（1L）

こ ろ︒ 数 字 に は 表 れ な い 勘 が 頼りの仕事です﹂︒
し ょ う ゆ 蔵 の 見 学 後 は︑ 遠 藤
さ ん の 奥 さ ん お 手 製︑ 味 た ま ご﹂と声や竹の子の煮物などが振る舞われ︑ 口 々 に﹁ お い し いを上げる組合員の笑顔で溢れて
いました︒

1

しょうゆづくりが行われている﹂ と︑ こ こ で 組﹁ ど れ く ら い 発 酵・ 熟 成 さ せです︒

廃 業 も 覚 悟 し ま し た ね ﹂ と︑

き な 杉 の 木 桶 に 移 さ れ︑ 梅 雨 の体制で見守っていたんですよ﹂︒

24

失 う と い う こ と︒ と て も デ リ

4が あ り ま し た︒ 万 が 一 の 時 に はゆを醸造しています︒

ゆっくりと時間をかけてしょうず︑ 蔵 に 棲 み 付 い た 酵 母 の 力 で蔵に入った組合員から感嘆の声
3
2

すめ！

遠藤醤油
株式会社
こちらもおすしぼ

琵琶のしずくができるまで生の野菜にかけてもお1!

風呂敷状の布にモロミを包んで圧搾機に積み重ね、雑味が出ないようにゆっくりと3日〜
1週間かけて搾る

キャベツやレタスなど

3

らの
昔なが !
造
天然醸
商品によってボトルのサイズは様々。キャップを締めるところまで基本的には手作業

搾った生しょうゆを加熱して微生物の活性を止める。色や香り、口当たりまで左右する大切な作業です

❻瓶詰め
❺火入れ
❹搾る

みが 残っているので、大きな 釜で 大 豆を蒸し上げ、煎って粉砕した小麦、麹菌を加えて混ぜ合わせる

麹と食 塩 水を混 ぜ 合
わ せ、直 径2.5mの 巨
大 な 杉 桶 で 発 酵・熟成。最低でも1年半、長くて3年かかることも見学を終えて︒

添加ですが丸大豆の旨❶蒸す
麹室に①で混合したものを敷き詰め、下から蒸気や風を送りながら温度・湿度を微調整して2日間寝かせる❷寝かせる❸モロミを作る
本醸造は気候等にも左右されますので大変だと思いますが、頑張っていただきたいです （井上孝枝さん）
遠 藤 醤 油さんに到 着した時のしょうゆの香りがとてもとても幸せで、おいしそうでした （金子眞実さん）

とても手間と愛情が込められていることがよくわかりました。
県外の友だちや家族に自信をもって「滋賀のお土産!」とプレゼントしたいです（三谷奈美さん）
しょうゆ づ くりというよりは“しょうゆ育て”をされているお 父さんというあったかい人 柄を感じました（平地雅子さん）もっと機 械 的に全てが 進 むと思っていたので意 外でした。職人技というのをものすごく感じました（鈴木京子さん）
蔵の中に入れて感動でした。桶の中にはご苦労がいっぱいなんですね。できあがった時 のうれしさで苦 労が 飛ぶのでしょうね（合田泉さん）「 琵 琶 のしずく」は 無

原料は滋賀県産の丸大豆と小麦、塩。
たったこれだけ!

最後は楽しい試食の時間♪

生 の 帆 立 や白身 魚 のお刺身によく合います。

ご協力いただきたいこと・商品仕分け袋︵配達時に回収︶

コープしがリサイクルセンター

私たちが出したリサイクル品はどこへ行くの
今 回 訪 れ た の は︑近 江 八 幡 市 に
あ る コ ー プし が の リ サ イ ク ル セン
ター︒配 達 時やステーションで回 収した 案 内 書︑仕 分け 袋︑卵 パック︑牛乳 パック︑店 舗で回 収し たペット ボ
トルと そのキャップ︑食 品 トレー な
どすべてがこちらへ送られます︒
こちらでは︑回 収した リサイクル
品の中にまぎれた異 物を 取り 除き︑
再 利 用 し や すいよ う に 圧 縮 し た り
粉 砕したりする一次 加工を 担っています︒案内してくれたのは︑コープしが 事 業 支 援フロア リ サイクル推 進チーム担当の川口洋史さん︒
見 学して驚いたのは︑異 物の除 去のほとんどを人の手で行っていたこと︒﹁リサイクルボックスの中には︑番怖いのが瓶︒

空き缶やスプレー缶が投げ込まれることもある︒中でも手作業ですからケガをする恐れがあるのです﹂︒
それでも限りある資源を有効活用し︑
二酸化炭素の排出量を抑 え る た めに︑リ サイ クルへの 取 り
組みが必要不可欠なのです︒

株式会社栗原製作所

どんな風にリサイクルされているの

お 名 前シールを は がしてく だ さ
リサイクルの一例として︑卵パック

回 収 さ れ た リ サ イ クル品 は
コレ に 生 ま れ 変 わ り ま す ！

た 後︑冷 却ロールで挟みな がらシー
トに形成します︒
この際︑樹脂の量とロールとロールの間隔を調整する事
で異なる厚みのシートが製造されます︒
たとえば店舗販売用卵パックは︑
ミリ 程 度の厚みですが︑宅 配 用の卵パックは強度を増すために ミリがどのように再生されているのかを見てみましょう︒こちらは奈 良 県 大に設定されています︒
さらに成型︑
パッキングを行いやす

課長の吉田 行 徳さんと 林 大 輔さん︒

業です︒出 迎えてくれたのは 営 業 部

加工し 裁 断されます︒裁 断 後の抜き形に成型し︑開封のためのミシン目を用して︑再度異物を確認︒卵パックのまた独自で開発した欠陥検出機を使くする為にシリコンを塗布して乾燥︒﹁ ま ずはパックの分 別 作 業を ご 覧い

して利 用し ます︒店 舗で販 売されてただきましょう﹂と︑実際の作業現場て全国で ％以上のシェアを誇る企所︒鶏 卵 パックの専 門メーカ ーとし

和 郡 山 市にあ る 株 式 会 社 栗 原 製 作

個人情報を守り︑異物の混入いです︒

を防ぐためです︒きれいにはがさな
くても︑ちぎるだけで・卵パック︵配達時に回収︶
回収対象は︑宅配購入の卵パックだけ︒市販のものは材質や形状が異なるので回収できません

・牛乳パック︵配達時・店舗で回収︶いる製品向けにはバーコードラベル

しろは︑粉砕して再度︑原料の一部とください︒内側がアルミコーティン

リサイクルセンターから届いた大へ案内してくれました︒

グのもの︑
一部にプラスチックが 使を貼ってようやく完成するのです︒

量の卵 パックは︑こちらで再 生 可 能・食品トレー ︵店舗のみで回収︶られます︒その見 分け 方はなんと 人

チレン︑塩 化 ビニル樹 脂 な どに 分 けと 使 用 済み

原料は組合員から回収した卵パック

樹脂と再生できないポリス

な洗って 乾 かしてから 出してく だ さの目！ ブラックライトをパックに当

栗原製作所で使用する卵パックのい︒回 収 対 象 は ポ リ スチレン
︵つ まてて︑わ ずかな 色の 違いで材 質を 判

ボトルな ど︒ほぼ

よ う じ が プ ツッ と 刺 さった り︑パ
リッと手で割れる素材︶のみ︒ています︒﹁ 限りある 資 源を 有 効 活リサイクル原料で製造され断 するのです︒﹁ 樹 脂によって溶 け用したい︒﹂という栗原製作所のこだわりです︒

卵パックから卵パックへ
ーリサイクルの流れー

卵パック
コープしが野洲本部の玄関にあります。

フォトフレーム

詳しくは左ページへ！

にっこり作業所で「白」と「色もの」に仕分けされます。

ペットボトル・卵パック
ペットボトルのフタ
破損したシッパー・
食品トレー・発泡スチロール

ショッピングバッグ
再生紙の原料

われているものは回収できません︒

洗って乾かし︑開いた状態で出してただいまロール
おかえりティッシュ

g
n
i
l
c
y
c

商品仕分け袋牛乳パック

以外る温度が違いますから︑の樹脂が混ざったシートは使えないのです︒﹂と吉田さん︒
分 別 さ れ た 卵 パック は︑粉 砕・洗度の 高 温で浄・脱水を経てフレーク状に︒
これを
押 出 機に 投 入しドロ ドロに 溶かし ま す︒スクリ ーン
メッシュを通過して異物を取り除いプランター
ブラックライトを当てて手作業で、再利用できる
PET 樹脂と再利用できな
い樹脂に選別280 度の高温で溶かしたフレークをシートに。欠陥検出機などで異物の混入をチェック
真空成型機とよばれる機械で吸引しながらの卵の形にプレス。ミシン目を印刷して裁断PE
T①卵パックを分別れたリサイクル品がどのような流れで圧縮して 25 〜 30 キロの立方体に。
仕分け袋は、引っぱりや衝撃に強いのでベトナムでショッピングバックに。
牛乳パック 30％を含む古紙 100％の再生ティッシュです。
株式会社栗原製作所
営業部 吉田行徳さん
林大輔さん

PET 樹脂の卵
パックを粉砕・
洗浄・脱水してフレーク( 原料 ) 化
宅配や店舗で取り扱う卵パックとして出荷されま す。 店 舗 の 分にはバーコード
ラベルが貼り付
けられています。

P
E
T②卵パックをフレークにはどうなってるの?

er

再利用されるのかを調べてみました。
【リサイクル推進チームの皆さん】
小林秀圭さん、水野成美さん、
川口洋史さん、西川和樹さん③PET樹脂のシートを製造

るけれど、私たちが出したリサイクル品

1
0
0
%
P
E
T
2
8
0

④卵パックの成型
出荷

用はもちろん大切。頭ではわかってい

?

60

0.3

今回の特集は、
コープしがで回収さ
O
K

商品案内書

コープしがのリサイクル事業
!

0.2

1

?

特集
環境問題を考えれば、資源の有効活!

コープしがと地 域をつなぐ組合員さんの声に 応えて「私もひとことカード」、組合員コールセンター、
そして職員が直接お聞きするご意見など、
コミュニケーション委員会では、様々な声を事業や活動につなぐように検討しています。

A

レンコンは、タンニンと呼ばれるアクの成分となるポリフェ
ノールを含んでいるため、切ったり皮をむいたりすると酸化酵素がはたらき、褐変が起こりやすくなります。切ったら水または酢につけると、この酵素の作用を防ぐことができます。
鉄鍋や、鉄の包丁(研いだばかりの包丁)などを使用すると、れんこんの成分(タンニン)と鉄が結合し黒く変色するのでご注意ください。

ポロポロとした白い固まりができました。

A

10℃を下回ると結晶化といわれる現象が起こります。ぬるま湯もし
くは暖かい場所にしばらく置くと元の状態に戻ります。はちみつも13~14℃で結晶化がおこりますが、50~60℃で湯せんすることで元に戻ります。

鉄玉と一緒に煮たもの

底に結晶化したもの

温せんで元に戻ります

ノが捨てられない﹂﹁片づけがで

ディスカッションした際に︑﹁モる こ と︒今 の 暮 ら し に 必 要 な モ

出し 戻ししやすい定 位 置を 決め

片 づけのをされました︒

動けば何が手に入るのかを 意 識

きない﹂といった意見が多く出さ

ノの定 量を 決めること︑そして︑すること が大 切 ﹂とした うえで︑れた東近江市西地域委員会︒

損 得やもったいない意 識を 抜 き

組合員に呼びかけて片づけ講座を開催﹁ 私 た ち と 同 じ よ うに 整 理 収 納にし て︑自 分 や 家 族 の 暮 ら し を

3

原 則についての 解 説に 悩 ん でいる 人 は 多いは ず ﹂と優 先 し な が ら モノを 捨 て る・手片 づけの組 合 員 に 広 く 呼 び か け︑竜 王 町

放すこと ︼です︒お 話を 聞いた 参定例会で普段感じる困り事を

在 住で家 事セラピストの吉 田 尚

加 者 た ち は︑﹁ 目 か ら ウロ コ が原 則 と は︻ モノの子さんにお願いし︑﹁学んでスッ

3!!

落 ち た ﹂﹁ 胸 に グ サッと く る こと ば か り ﹂と 感 心し き りの 様 子でした︒

片 づけの 鉄 則 ﹂と 題 し た

月に開催しました︒

11

キリ

講座を

今回の講座には募集定員を上

回 る 応 募 が あ り︑お 話 が 始 ま る

年 末を 控えた 時 期だったこと

前から会場内は参加者たちの期も あ り︑その 後 は コ ー プし が オ

待 感 に 溢 れ てい る よ う でし た︒

でモノの 総 量 は 変わる というおリ ジナルのクリ スマスケ ー キのはクリスマスツリ ー が 飾 りつけ

その後はおいしいクリスマスケーキの試食会

話 を さ れ た 後︑﹁ 皆 さ ん は 片 づ

試 食 会 が あ り まし た︒会 場 内 に

吉 田 さ ん は 冒 頭 で︑結 婚・出 産・けの先にどんな ゴールがあると?

子 育てといった 人 生のステー ジ﹂とその場で問いか

思いますか

回答やおたよりと一緒でもOK。宛て先はp15参照。

られ︑ケーキと一緒に地域委員がト企画とご記入の上、郵送・FAX・HPからご応募ください。クイズのけられました︒［応募方法］①住所 ②お名前 ③電話番号 ④組合員コード ⑤プレゼン

お 手 製のカナッペやサラ ダを 振

美濃焼 町のレストランの仕切りプレートを抽選で2名様にプレゼント！

すると参加者たちからは︑﹁気

次回企画予定 /3 月 4 回
4月2回

る 舞 う な ど︑和 気 あいあいと し円

持 ち が すっき り す る ﹂﹁ 空 間 と2 名 様にプレゼント598

た 雰 囲 気で楽しい時 間を 過 ごしプレゼント企画

通常価格

本体

ひと皿に数品の料理が彩りよく盛り付けられたワンプレート。おいしいものが集まっているワクワク感は、大人になっても嬉しいものです。
「町のレストランの仕切りプレート」は、そんな楽しさを演出してくれる便利なお皿。高さのある仕切りで、汁けの多い料理でもバランスよく盛り付けることができ、洗い物や片付けもグッと減らせます。重ねて収納できるのでご家族で揃えてみてはいかが？

心にゆとりがもてる﹂といった回

町のレストランの仕切りプレート（1枚）( 右 ) 後列左から副委員長の今村恵子さん、委員長の野村清美さん、冨江寿恵さん、小林香さん、田端のぶ代さん、伊藤幸恵さん。前列左から田中加奈子さんと瑞稀ちゃん、岩木聖子さんと孝義くん、藤井理恵子さんと秀悟くん、高道奈央子
さんと悠李くんました︒

美濃焼

クリスマスケーキの登場にワクワク

答 が あ り︑﹁ ど れ が 正 解 とい う

コープの雑貨・バランスよく盛り付けできる・どんな料理にも合う白磁製
・重ねて収納・レンジ可能

(上)
ものは使う
頻度や場所で
仕分けを！
(下)
委員さんの
手作りカナッペ

わけではないけれ ど︑今︑自 分 が「 ス パ イ ラ ル 」 編 集 担 当 が み つ け た 気 に な る コ ー プ の 雑 貨使ってみたい！

「地域委員会」は、組合員がメンバーとなり構成される委 員 会。 組 合 員
自ら学び、知り・知らせる交 流の場で、 滋 賀 県
内に 24 あり、様々な活動 に取り組 みます。 各
地域委員会の皆さんの、
活 動の様 子をご 紹 介します。

家事セラピストの吉田尚子さんQ オリーブオイルに黒く変色してしまいました。

地域 委員会

File12. 東近江市西地域委員会

生協は組合員から寄せられる声に基づいて運営しています。

Q れんこんを煮たらお湯のみで煮たもの

あなたの
近くの

Spiral news

Spiral news

憲法学習会を開催しました「“ 憲法改正 ” ってニュースで時々聞くけれど、よくわからない…」「難しい話は苦手…」という人は案外多いのではないでしょうか？

コープ倶楽部 2019年度
メンバー大募集 !!
「コープ倶楽部」をご存知ですか？コープ倶楽部は、月 1 回、会場毎に 2 名のコーディネーターがおしゃべりを楽しくサポートしてくれるので、お近くの会場で「くらし」や「食」の話題でおしゃべりする場です。
ひとりで参加しても大丈夫♪
組合員であれば、誰でも申し込みできます。
ただ今 2019 年度メンバー大募集中のコープ倶楽部をご紹介します。伺ったのは、草津市の会場。

今回の学習会は、2015 年参議院の特別委員会で参考人として意見を述べられた伊藤真弁護士に「そもそも憲法って何なの？」「憲法が変わると何が変わるの？」ということからわかりやすく話していただきました。その中で、憲法改正に必要な手続き「国民投票」
についてのお話がありました。日本はまだ一度も実施したことがないそうです。

講師の伊藤真弁護士

国民投票制度

10:00 〜
10:30

少数の関心のある・国民投票の期日は、国会の発議から 60 日〜 180 日
・複数同時発議も可能

人達だけで決まってしまうかも

この日のおしゃべりのテーマは「福祉」「福祉ってどんなイメージ？」「子どもの頃、近所や親戚などとの関わりで印象に残っていることは？」など、
コーディ
ネーターのリードでおしゃべりがすすみます。
ちょっとしたゲームですっかり場も盛り上がりました。

しれないのね。

・最低投票率の定めなし

知らなかった商品との出会い

私たちが、国会で発議されると・・・「国民投票運動」が始まります。

考える時間は資金力のあるなしで、10:30 〜
11:40

CM や広告が投票を勧誘する行為。
・国民投票運動は、国会で発議した日から国民投票期日

ずいぶん変わりそう…

「ちょっと手を貸して欲しいなあと思うことない？」という質問に、最初は首をひねっていた参加者も、「反抗期の娘に困ってるの」「夫が何もしてくれない」「ちょっと子どもを預けてリフレッシュしたい
時ない？」など、出るわ出るわ (^^) 「私も同じよ」「私はこうしてるよ」「こんなサービスがあるよ」と話はどんどん盛り上がり、あっという間に時間が経ちました。
▼この日の試食品♪

当日の投票所が閉まる時まで可能。
・国民投票運動の規制は、「公務員と教師はその地位を利用しての運動はできない」「組織的に多人数を相手に行われる買収行為は禁止」など必要最低限で原則は自由。

( 会場によって異なります )子どもたちが学校で「憲法」を学ぶ機会はあるのかしら？

目に見えないところで国のあり方を支えている憲法。「護憲」と「改憲」についてはイメージや感情論に流されることなく、きちんと知って自分で判断できるようにしたいですね。

参 加 者の声

毎回、お試し商品のお土産付！

あまりないのね。

国民投票運動 について
・国民投票運動とは、憲法改正案に対し、賛成又は反対の6ヶ月からの
無料託児
付き！

て
と離れ
も
ど
を
子
時間
自分の る
楽しめ

11:40 〜
12:00

参加

今日の感想を言い合ったり、コープの情報と試食品のお土産をもらって終了です。

者の声

詳しくは、
コープしが
ホームページをチェックしてね！

参 加 者の声

憲法を変えるべきか、護るべきかを感情ではな「自衛隊を明記する」とマスコミで言われているような改正のく法的な視点で教えてもらえたのでとてもわか

内容についてくわしくわからなかったのですが、先生のお話

りやすかった。 あなたのくらしの中で、あなたを聞いて少し理解できたような気がします。 国民の多くが「あにとって何が大事なのか、何を大事にしたいの

まりわからない」という状況で、簡単に改憲されて国の状態

かを、たくさんの人と話していきたいです。

が変わってしまうようなことになったら本当に恐ろしいことだと思いました。

色 んな世 代 の 人 から、色んなお話が聞けるのがとっても楽しい！
( 松浦聡子さん )ざっくばらんな楽しい会です。 お土産のお試し商品をきっかけに、お気に入り商品が増えました。
( 田中ひとみさん )私は人見知りで、 最初は頑張って参加してた感じでしたが、 今では月 1 回のこの日が待ち遠しいんです。（萩原奈津美さん）

第 27 回定例理事会
理事会だより （2019年 2 月 5 日）
2018年度1月期組織経営概況
項目

業態

理事会とは、総代会で選出された理事により構成される機関です。
組合員の声を受け止めながら総代会で決定したコープしがの方針を具体化し、執行します。

1 月期

99.5

93.0 28,404,638 28,487,840

100.2

103.7

経常剰余金（千円）

111,280

151,688

136.3

87.7

137.7

94.5

を知り学ぶ「第10回商品大交流会」を4/27(土)に長浜
ロイヤルホテルで開催します。

では、計画を上回っています。総合的な利益を表す経(4)「顔の見える新しいささえあい（ささえあいサポートのカタチに「おたがいさま」を見据えて』を3/9(土)に

年度末総代懇談会で提案します。

ライズビル都賀山で開催します。

3 第14期役員候補者を擁立しました。今後役員推薦委

員会へ推薦要請を行います。

(5) コープでんき再エネプラン「ゼロでんき」（FIT電気
100%）を新たにスタートします。3月度から登録を受■理事会・常勤理事会報告事項

付し、4月から供給を開始します。

(1)2018年度末総代懇談会を3/11~3/22に開催します。
(2) 東日本大震災から8年が経過し被災地の現状を学び交流する「震災を忘れない交流会2018」を3/16(土)1 月度 リサイクル報告

宅 ：宅配

店 ：店舗・ステーション ※（商品案内書

商品仕分け袋卵パック

宅 157,160Kg

宅 2,072Kg

宅 1,722Kg(79.0%)(回収率113.1%)にホテルニューオウミで開催します。

牛乳パック
宅 4,280Kg(102.1%)

監事会だより 1月度 (12月21日〜1月20日)■監事は、理事会やその他の重要な会議への出席の他に、以下の監査等を行いました。
12月28日 内部統制委員会出席
1月7日 経理フロア監査
8日 第24回監事会[この間の監査所見共有化、2019年
度監査費用の要請内容、第3四半期代表理事との会合実施内容、期末監査のすすめ方、子会社調査
実施内容、有限責任監査法人トーマツとの期中協議実施内容、今後の日程確認、その他]

野菜がの地域化）」を目指し、講演会『あなたの想いを地域

2 第14期役員報酬の理事会の考え方を確認しました。

フリーズドライの(3) 生産者との交流を通して産直商品やｺｰﾌﾟ商品の良さ

全体供給高は計画、前年ともに下回りましたが、累計常剰余金は計画を上回りました。

742,396

た ま ご ス ー プ ﹂が 好

1 2018年度1月期経営概況について承認しました。

539,025

ス し ︑カ ラ ー マ ー カ ー で2,871,354

色を付け最後に色鉛筆

2,884,457

モデルになる家族がいるのですか？

合計

で輪郭を描く↓パソコ

152.2

ンに取り込み色や明る102.3

特定のモデルはいま

765,636

さを調整↓完成！です︒

748,042

せ ん が︑夫 婦 が 助 け 合 う

117.7

様子や姉弟の仲睦まじ

94.8

い 様 子 な ど は︑身 近 な

94,217

家族を参考にしていま

99,366

日常の中でどんな時間が好きですか？

エネルギー

す︒ 父 親 が 率 先 し て 家

107.6

好きな音楽を聴きな

105.7

族で遊びを楽しむとこ

270,361が ら︑ 空 を 見 上 げ た り

255,702

ろなどは自身の子供時

95.3

自然の中を歩いている

106.2

代も影響しているかも

20,677時︒ 景 色 と 合 う 曲 を 選

19,458

知れません︒いつも﹁会夕食サポート（千円）

OK

ぶ の も 愉 し い で す し ︑季129.3

話が聞こえてきそうな﹂

104.6

節ごとの空や草木の色

4,539,155場面を意識して描いて4,337,000

を 見 る と ︑し あ わ せ な 気

101.1

います︒

105.8

持ちになります︒

475,514

タッチや色選びでのこだわりは？

449,200

お気に入りの生協商品は？

98.7

タッチはできるだけ

99.3

シンプルに︒色は季節感

90.7 23,063,894 22,912,687

﹁

98.4

を 大 切 に し︑季 節 ご と の2,280,944

宅配
供給高 店舗き で ︑最 近 は ﹁

102.6

業で手が離せない時で99.6

重宝しています︒

63.2

家族の楽しみを︑色や服

2,316,433

77.2

おいしいおみそ汁﹂に

11,713,315 11,674,264

9,592

出資金（千円）

12,425

装でも表したいと思っ

73.9

も ハ マ っ て い ま す︒ 作

86.8

ています︒

442

もお湯を注ぐだけで簡509完成までの進め方は？

加入人数（人）

単においしい汁物がい102.8

た だ け る の で ︑た い へ ん

98.9

計画比
（％） 前年比 (%)

テーマに合わせ︑鉛筆

195,914

実績が出る

198,061計画という声も。そこで今回は、及川ファミリーを描くイラストレーター・辻ヒロミさんにインタビュー！

で下描き↓

組合員数（人）計画比（％）前年比（％）

辻ヒロミさん

イラストレーター↓本番は下絵をトレー実績

ァミリーを 描 く

「スパイラル」表紙を毎号飾る及川ファミリー。やさしいタッチと彩りにファンも多く、「どんな人が描いているの？」

累計

計画

及 川フ

監事とは、生協の運営が、法律や定款・規約、総代会で決定した方針に照らして正しくすすめられているかどうか監査する機関です。
監事会はその監事によって構成されます。

12日 実践事例報告会参加
15日 有限責任監査法人トーマツとの期中協議
16日 コープきんき会員生協監事連絡会世話人会参加
18日 びわ湖さざなみ会賀詞交歓会参加

店 670Kg(108.8%)(82.0%)※商品仕分け袋回収時のお願い
回収した商品仕分け袋は、再生プラスチックの原料となります。お名前のラベルが付いていると再生できませんので、ラベルは剥がすか、切り取ってからお出しください。

(104.5%)(回収率28.3%)

ペットボトルとトレーは
一部ステーションで回収しています

トレー

ペットボトル
店 1,225Kg (111.9%)回収できるステーション

店 379Kg

キャップ

配送センターのステーション、(117.4%)富士見台 ･ 瀬田・草津・野洲・店 104Kg (95.2%)

日吉台 ･ 西大津ステーション

数独

＜問題＞
6×6のマスの中に、1から6までの数字を入れてください。同じ列・行で同じ数字は使えません。また、太線で囲まれた6つのブロックの中でも同じ数字は使えません。
AとBに入る数字の合計を答えてください。
A+B=?
応募方法は 15 ページをご覧ください。

リサイクル品売却金額
1 月度：3,104,117 円
4 月から累計：49,488,717 円

）は前年比

締め切り
（消印有効）
3月25日（月）

6

A

3

4

5
5
4
6

2
1

5

B

1

1

頭の体操

Mental Gymnastics

1月号
「8」

正解

応募総数 357通 うち正解 335通
正解者の中から抽選で 10 名様に
500 ポイントをプレゼントします。
発表はポイントの付与をもってかえさせていただきます。

今 週 届く 商 品の 確 認も 簡 単にできて便利ですよね︒

数独にハマってますと が 多 い で す よ ね ︶︒ま ず 運 動 をこ と︒エレベー タ ー で は な く 階 段﹂

おいっこに宿 題を 教えてといわ
を 使 って み よ う︒車 を 使 わ ず︑自す る コ ツ は︑﹁ が ん ば ら ない

れて︑渡 さ れた プ リント が 数 独 ナと〟やりたいところで終了︒
これが転 車 で やって み て︑〝 も う ち ょっ

遊 んで ポ カ ポ カ年︒ハマっちゃって︑毎 晩︑睡 眠 前のひとン プ レ だ っ た︒あ れ か ら

寒 くな り 外 に 出 て 遊 ぶこと が﹁ 次 は ⁝﹂と い う あ

時 を 数 独 で 過 ごし ていま す︒ボケ

草野美佐

防止に役立っているかなぁ︒
長浜市

ニコリエが便利です

読 者の投 稿ページです︒
気 軽におしゃべりを
楽 しみましょう ！

ペー ジに︑手 作 り ケ チャップの 作﹁ あ な たの 近 くの 地 域 委 員 会 ﹂のトマトの楽しみ方

テキです♪

味 付 け も ずく は﹁ ドレッシン グ 代

草津市

んはどうしておられますか？

むのがいいのか︑捨てるのか︑皆さ

酢︑いつも ど う し よ う かな と 思いさんながら︑捨てています︒そのまま飲さくら

くなき 活 動︑目 標 が継 続の一歩︒やりすぎ ず︑ちょっと 手 前で︑次への米原市

西川泉三さんの方法も上手なんですね〜︒

強 さ だ け で な く︑モ チベー ション

何 で も 続 け ら れ る 人 は︑意 思 のさん

モチベーションを 上 げてみません

ニコ リエを 使い は じ め て 数ヶり 方 が 書 かれてあ り︑ま た 作って
わ り に サ ラ ダにか け る ﹂と よ くお

雪 だる ま苦 手 意 識のあ る 人 ほ ど︑解 けた 時

月︑最 初 は 慣 れ ず 使い づらいな 〜
みよ う と 思いまし た︒家の 畑 で 採聞きします︒
一度お試しを！

運動を続けるコツ

スマートフォンでタイマーをか寝たまま︑伸び〜！

守山市

かか︒今月のクイズは数独ですよ！

の 達 成 感 にハマ る こ と が 多いとさん

少 な く な り ま し た ︒ 歳 のわ が 子のパワ ー を 発 散 さ せ るた め︑室 内
で一緒に 踊 り 走 り 回って遊んでいま す︒お か げ で 私 は 体 ぽ か ぽ か︑ひろちゃん

子どもはお昼寝ぐっすりです
長浜市
小さなお子さんの遊 びにトコトンと 思っていたので す が︑最 近 で はれ る 新 鮮 な トマト を 使った ら︑おもずく酢の使い道

仕 事の 休 憩 時 間 や 子 ど もの 習い
いし くな る だ ろ う な あ ⁝ と︑想 像

付 き 合 うのは︑容 易いこと では あ

事の待ち時間にささっと注文がでしています！

生 協で売っている 味 付もずくのきて︑重宝しています︒
とても見やさん
春から何か始めようと思ってい・
る 方︑多いと 思いま す︒特に︑体 を草津市

りませんよね︒ひろちゃんさん︑ス

すいし︑アレル ギ ーの 登 録 も で きる︑
一番 嬉 しいの が 商 品 の 詳 細 が作ってみた ら︑以 外 と 簡 単！ し か
動 かし たいな あ 〜 と︑日 頃 感 じ ても おいしい！ とい う も の︑他 に もいるが︑行動に移せない︵そんなこる こ と が で き ま す︒今︑は や り の

け て 目 覚 ま し にし ていま す︒耳のえいひろママさん

簡 単に 確 認できて︑商 品 を 選 ぶのが楽しいです︒
近江八幡市
たくさんあるのでしょうね

朝 活 で す︒朝 に︑自 分 の 時 間 が 持

横で 震 え ると 不 快なので︑足 元に

朝ごはんのおいしい話♪

て る の は いい で す！ 忙 し い 毎 日

置 くよ う にし ていま す︒子 ど も に

時にお腹が空いてすっきり起きの中で︑すっきり目覚めて︑朝ひと

声 を か け る 時に は︑朝 ご 飯のおい●インターネット：http://www.pak2.com/spiral/

テーマ

り 好 きなこと をした り︑お め ざ を※「スパイラル」に掲載できなかったおたよりは、
ホームページに掲載させていただく場合があります。

︻ 目 覚 め方 ︼寝た 状 態で 両 手 を 頭の 上にあしい話をするようにしています︒
さん

食べら れ る と 思 う と︑起 き るの が青空

﹁朝ごはんのおいしい話﹂で起こし

野洲市

げ て︑両 足 はつ ま 先 を 伸 ば し一気
秒 後まさんても ら え る 子 どもた ち は︑何て 幸

みかんに 手 と 足 を 引っ 張 ら れ る よ う に秒 後︒力を 抜く
回 位 繰 り 返す
〝 早 起 き は 三 文 の 得 〟と 言 い ま す

月号掲載です︒

写 真 共 有 ア プ リ・インスタ グ ラム
を し てい る 人 も し てい な い 人 も ︑
キラリと見映えよくステキな 枚を お 披 露 目 し て く だ さい！ 今 回
はそんな 枚をデジタルデータまたはプリントで下 記までご応 募くだ さい︒写 真 に は﹁ 題 名 ﹂をつ け てください︒※ご応 募いただいた データ・写 真
はご返却できません︒﹁インスタ映えな

テーマは

次回は

く目覚めたいですよね︒

せ者でしょう︒誰だって︑気持ちよ

イエットにもよさそうです︒

明 日 の楽 し み を 決 め る ！

そ れ は︑〝 寝 る 直 前 に︑翌 日 に す

枚﹂が︑そのためには﹁早寝﹂
ですね︒ダ

野洲市

楽しみになります︒

伸 ばし
た一気に伸 ばしを︒寝転んでモコチッチ さんと目が覚めます︒
米原市
布団の中で体操 その
伸 び を す る のって︑気 持 ちいいですよね♪

私 は 子 ど もの 時 か ら 朝 が 苦 手
で し た が︑最 近︑比 較 的 すっと 起

朝 目 覚 める 時︑手のひらと 足 先る︵ 予 定 ︶楽しいこと を 決 める 〟こ

きられるコツを見つけました！

が 固 まっている 感 じ がし ま す︒布とです︒明 日 は 好 きなこと があ るさん

ホームページにスパイラルカフェ番 外 編を 掲 載しています︒※投稿文章は場合により、内容を変えない範囲で修正させていただくことがあります。 ※イラストは返却しませんのでご了承ください。
※他紙との二重投稿はご遠慮ください。
※お預かりした個人情報は、投稿掲載、プレゼント発送以外には使用しません。

●FAX：0120-096-502

手をグーパー足をクルクル団の 中 で 手 を グ ー パーし て︑足 首

わ 〜 と 思って 眠 り につくと︑目 が

れます！
原田紀枝

と を 思い 出し て︑ふと ん か ら 出 らをくるくる回してから起きていまさん

うっす ら 覚 め た 時︑すぐに そのこ

てつてつ

︒これも簡

守山市

﹁ 明 日 に な る の が 楽 し み ﹂毎 晩 そう 思 っ て 眠 り に つ け た ら︑毎 日ですね︒

頭の体操(12ページ掲載)正解者の中から抽選で10名様に、「スパイラルカフェ」に掲載させていただいた、
おたより・イラストなどの投稿者全員に、500ポイントをプレゼント！※店舗組合員の方は図書カード(500円分)(*^^*)

T
(^^)

!!

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P

1

N

す︒そうするとすぐ動けます︒
彦根市
布団の中で体操 その単で︑明日からできそうですね︒

時 頃︑夕 食 を と り︑夜朝 活 を 習 慣に
夕方

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cafe.php1

生活協同組合コープしが スパイラル 行〒520-2351 野洲市冨波甲972

宛て先※お寄せいただいた個人情報は事前の同意なしに目的以外に使用しません。当選者発表後はすみやかに破棄します。

!!

3

1

10

締切

ス パ イ ラ ル カ フ ェ

時 台にお 腹 がすく 前に 寝 ま す︒朝

10

2

5

5

P
O
I
N
T
!!
応募資格：コープしが組合員とその家族。①住所 ②お名前(匿名を希望される方はペンネームも併記) ③電話番号④組合員コード をご記入の上、郵送・ファックス・インターネットにてご応募ください。
応募方法

5
H
a
p
p
y

1

1

10
6

3/25（月）イラスト
頭の体操の答え
おたより（お子さんの絵も）お待ちしています！

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